Právní předpis byl sestaven k datu 01.01.2014.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.12.2013.
Vyhláška, kterou se provádí §18 odst. 1 písm. a), b), e), f), g) a h) zákona č. 110/97 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro škrob a výrobky ze škrobu, luštěniny a olejnatá semena
329/97 Sb.
ODDÍL 1. Škrob a výrobky ze škrobu §1
Členění na druhy a skupiny §2
Označování §3
Požadavky na jakost §4
ODDÍL 2. Luštěniny §5
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §6
Označování §7
Požadavky na jakost §8
ODDÍL 3. Olejnatá semena §9
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §10
Označování §11
Požadavky na jakost §12
Skladování §13
Přechodné ustanovení §14
Účinnost §15
Příloha 1 - Členění na druhy a skupiny
Příloha 2 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha 3 - Smyslové požadavky na jakost
Příloha 4 - Členění luštěnin na druhy, skupiny a podskupiny
Příloha 5 - Přípustné záporné hmotnostní odchylky balení luštěnin
Příloha 6 - Smyslové a fyzikální požadavky na jakost luštěnin, luštěnin předvařených a luštěnin loupaných
Příloha 7 - Členění olejnatých semen na druhy, skupiny a podskupiny
Příloha 8 - Přípustné záporné hmotnostní odchylky balení olejnatých semen
Příloha 9 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost olejnatých semen
č. 418/2000 Sb. - Čl. II
č. 399/2013 Sb. - Čl. III
XXXXX 1
XXXXX X XXXXXXX XX ŠKROBU
§1
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rozumí
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx získaný xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx x prášku xxxxxxx xx xxxxxx xx formě xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxx práškový výrobek xx xxxxxx získaný xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,
x) dextrózovým xxxxxxxxxxxx (XX) obsah xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx x procentech xxxxxxxxx xxxx glukóza, který xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
§3
Xxxxxxxxxx
(1) Kromě údajů xxxxxxxxx x zákoně x xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 5) jsou xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx:
x) xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx,
b) výrobky xx škrobu xx xxxxxx pouze názvem xxxxxxx,
x) maltodextriny xx xxxxxx i xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx xx označí xxxxxxx ze xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.
(3) Xxxxxxxxxxx pudingem x xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xx škrobu x xxxxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx prášku.
(4) Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky balení xxxxxx x xxxxxxx xx škrobu jsou xxxxxxx x příloze č. 2 xxxxxxx 4.
§4
Xxxxxxxxx xx jakost
(1) Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 2.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 3.
XXXXX 2
XXXXXXXXX
§5
Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx x tříděná xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx luštěninami xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx,
x) luštěninami loupanými xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx bez vnější xxxxxx, půlená technologicky xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx moukou xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx sójové xxxxx odhořčené,
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx luštěnin, ze xxxx odhořčená,
f) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx koncentrátem xxxxxxxxxx prášek xxxxxxx xxxxxx x proséváním xxxxxxxx x vnějších xxxxxx xxxxxxxx,
g) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zemina, xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx,
h) xxxxxxxxxx xxxxxxxx organické xxxxxxx xxxxxxxxx závadné, organické xxxxxxx jiného xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx minerálního xxxxxx,
x) sójovým xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxx,
j) xxxx - sójovým xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx fermentovaná xxxx nebo xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
m) sójovou xxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx fermentovaná xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx,
n) xxxx - sójovým xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pasta xx xxxxxxxx xxxx nebo xx xxxxx sójových xxxx a jiných xxxxxxx.
§6
Členění xx druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
Členění xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x příloze č. 4.
§7
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx x zákoně x ve xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 5) xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx:
a) xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx názvem xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxx x luštěnin se xxxxxx xxxxxx skupiny x xxxxxxxxxx druhem,
x) xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.
(2) Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, výrobků x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 5.
§8
Požadavky xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx luštěniny x loupané xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx cizí xxxxx, nesmějí xxx xxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxx, xxxxxxxx vykazovat xxxxx xxxx příchuť x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Jednotlivá xxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx být zjevně xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxx různé xxxxx, odrůd x xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxxxxx. Xxxxxx, xxxxx, xxxx x xxxx xxxx, x výjimkou xxxxxxxxxx xxxxxxxx, odpovídat x xxxxxxxx xxxxxxx x u xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xxx xxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx nesmí xxxxxxxxx xxxx xxxxxx; x 1 xx xx připouští xxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx škůdců. V xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 15 % půlek xxxx xxx x xxxxxxxx slupkou x 5 % zrn xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxxx luštěniny xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx mrtvé xxxxxx x zrna xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x x oddělenými xxxxxxxx x po xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx zrna.
(4) Xxxxxxxxx loupané nesmí xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx nejvýše 2 % hmotnosti xxxxxxxxxxx xxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx mohou xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxx dělohami.
(5) Mlýnské xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, vůní x xxxxx charakteru xxxxxxxx suroviny. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx pachy x jinou cizí xxxxxxx. Nesmějí xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx. K xxxxxx xxxxxxxx výrobků je xxxxxxxxxxx použití xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx.
(6) Požadavky xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 6 xxxxxxxxx 1 xx 3.
XXXXX 3
XXXXXXXX XXXXXX
§9
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se rozumí
x) xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx") xxxxx, čištěná x xxxxxxx xxxxxx olejnin xxxxxxxxx nebo xxxxxxx, xxxxxx xxx přímou xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx klíčení, xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxx zapařená nebo xxxxxxxxx, semena xx xxxxxxxx xxxxxx slupky x x částečně xxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx, xxxxxx xxx jader, xxxxxx jiných rostlin x xxxxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxxx, xxxxx xxxx jejich xxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxxxx, skleněné xxxx xxxxxx částice.
§10
Členění xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x příloze č. 7.
§11
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx vyhlášce x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 5) jsou xxxx další xxxxxxxxx xx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx semena xx xxxxxxxx xxxxxx skupiny x xxxxxxxxxx,
x) xxx xxx x xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx semen xxxx xxxxxxx v příloze č. 8.
§12
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost xxxx uvedeny x příloze č. 9.
(2) X xxxxxxxx povolených xxxxxxxx xxxx vzhled, xxxxx, xxxx a chuť xxxxx xxxxxxxxx deklarovanému xxxxx, přičemž xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx, xxx nakyslá, xxxxxxxx xxxx nahořklá, xxxxxxxxx x jinou xxxx xxxxxxxx; xxxx xxxxx obsahovat xxxx x xxxxx xxxxxx x jakémkoli xxxxxx xxxxxx, anorganické xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx naplesnivělá xxxx plesnivá x xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx spálená xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxx (hnědým xx xxxxxx) xxxxxx.
(3) Chemické konzervování xxxxx xx xxxxxxxxxxx.
(4) Xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx lze xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx setého (Xxxxxxx xxxxxxxxxx X.) xxxxxxxxx, xxxxxxxx typu pocházející x odrůd, xxxxx xxxxxxxx xxx. 0,8 % xxxxxxxxxxx alkaloidů x sušině xxxxxxx (xxxxxxxx) x na xxxxxxx makového semene xxxx xxxxx morfinových xxxxxxxxx xxxxx xxx 25 mg/kg.
§13
Xxxxxxxxxx
Xxxxxx se skladují xxx xxxxxxx xx 20 °C x xxxxxxxxx vlhkosti xxxxxxx xxxxxxx 70 %.
§14
Přechodné xxxxxxxxxx
Označení xxxxxx x xxxxxxx ze xxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx balených x xxxxxx xx 1. xxxxx 1998 xx 31. xxxxxx 1998 xx xxxxxxxx xxx x xxxxxxx §6 zákona.
Xxxxxxx č. 1 x xxxxxxxx x. 329/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxx x skupiny
|
Druh
|
Skupina
|
|
Škrob
|
bramborový
|
|
|
pšeničný
|
|
|
kukuřičný
|
|
|
ostatní
|
|
Výrobek xx xxxxxx
|
xxxxxxx x xxxxxx
|
| &xxxx;
|
xxxxxxxxxxxxx
|
Příloha x. 2 x xxxxxxxx x. 329/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx
Xxxxxxx 1 - Xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x kukuřičný
|
Ukazatel
|
Škrob bramborový
|
Škrob xxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxx xxxxxx x %
|
xxxxxxx 80,0
|
nejméně 86,0
|
xxxxxxx 86,0
|
|
Celkový xxxxx xxxxxx x sušině %
|
xxxxxxx 0,5
|
xxxxxxx 0,4
|
nejvýše 0,5
|
|
Xxxxx X-xxxxx x xxxxxx %
|
xxxxxxx 0,15
|
nejvýše 0,55
|
xxxxxxx 1,0
|
|
Množství stipů xxxxxxxxxxx pouhým xxxx xx 1 xx2
|
xxxxxxx 200
|
-
|
-
|
Xxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxx 2 - Xxxxxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx x % xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx x xxxxxx x % xxxxxxx
|
Xxxxx škrobové xxxxxx x % xxxxxxx
|
|
Xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxx
|
82,0
|
4,0
|
65,0
|
|
Xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx
|
88,0
|
6,0
|
60,0
|
Xxxxxxx 3 - Xxxxxxxxxxxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx x % xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx v xxxxxx v % xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (DE) % xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxx
|
89,0
|
1,0
|
20,0
|
Xxxxxxx 4 - Přípustné záporné xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x výrobků xx škrobu
|
hmotnost xxxxxx x g
|
maximální přípustná xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xx hmotnosti deklarované xx xxxxx x %
|
|
xx 100
|
5
|
|
xxx 100 xx 250
|
3
|
|
xxx 250 xx 500
|
2
|
|
nad 500 xx 1000
|
1
|
Xxxxxxx č. 3 x xxxxxxxx x. 329/1997 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx
Škrob bramborový, xxxxxxxx x kukuřičný
Xxxxxxxx bramborový, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx je xxxxx xxxxx sypký xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx. Xxxxx x bramborového xxxxxx xxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxx bílé x odstínem xx xxxx x u xxxxxxxxxxx škrobu xxxx x xxxxxxxx do xxxxx, xxxx po xxxxxxx rostlině, xxx xxxxx x zápachu.
Xxxxxxx xx škrobu
1. Xxxxxxx x xxxxxx jsou xxxxxx xxxxxxx bez cizích xxxxxxxx x xxxxxxx x přísadami xxxxxxxxx xxxxxxxxx hrudky s xxxxxxx částicemi xxxxxxx xxxxxx. Xx kulinární xxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, barvy xxxx x odstínem xx xxxx xxxx xxxxx xxxxx použitého xxxxxx x neutrální xxxx.
Příloha x. 4 x vyhlášce x. 329/1997 Sb.
Členění xxxxxxxx xx druhy, skupiny x podskupiny
|
Druh
|
Skupina
|
Podskupina
|
|
Luštěnina
|
hrách xxxxx
xxxxx xxxxxx
xxxxx velkozrnná
čočka drobnozrnná
fazole xxxx
xxxxxx barevné
cizrna
bob
sója
|
předvařené
loupané xxxx
xxxxxxx xxxxxx
|
|
Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx
|
xxxxx
xxxxxx
xxxxxxxxxx koncentrát
|
|
|
Sójový výrobek
|
sójový xxxxx
xxxxxxxx sójový výrobek
tofu
sojanéza
tempeh
natto
sójová xxxxxx
xxxx
|
&xxxx;
|
Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx x. 329/1997 Sb.
Přípustné záporné xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx záporná xxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx
xxxxxx výrobky
|
do 250 x
|
- 4,0 %
|
|
251 - 500 x
|
- 2,0 %
|
|
|
501 - 2000 x
|
- 1,0 %
|
|
|
xxx 2000 x
|
- 0,5 %
|
Příloha x. 6 x xxxxxxxx x. 329/1997 Sb.
Smyslové x xxxxxxxxx požadavky na xxxxxx luštěnin, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxx 1
|
Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx
|
Xxxxx
|
Xxxxxx sítem
|
Vlhkost %
|
||
|
|
jednotlivých xxx
|
xxxxxxxx xxx jiné xxxxx xxxxxxx
|
x kruhovými xxxxxx o xxxxxxx xx
|
% xxxxxxxxx nejvýše
|
nejvýše
|
|
Hrách xxxxx
|
xxxxxxxxxx, oranžová, xxxxx
|
5 % xxxxxx xxxxxxxx
|
4,5
|
4
|
16,0
|
|
Xxxxx xxxxxx |
xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx
|
5 % xxxxxx xxxxxxx
|
4,5
|
4
|
16,0
|
|
Xxxxxx xxxx
|
xxxx
|
6 % xxxxxxxxx
|
3,5
|
4
|
16,0
|
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxx podle xxxxxx
|
6 % jiné xxxxx
|
3,5
|
4
|
16,0
|
|
Xxxx xxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx
|
-
|
3,5
|
4
|
13,0
|
|
Xxxxxx
|
-
|
&xxxx;
-
|
5,0
|
4
|
14,0
|
|
Xxx
|
-
|
-
|
6,0
|
4
|
16,0
|
|
Xxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx xxxxxx
|
-
|
6,0
2,5
|
20
4
|
15,0
|
|
Xxxxx xxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx xxxxxx
|
-
|
6,0
2,5
|
xxxx xxx 20
4
|
15,0
|
|
Luštěniny xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx suroviny
|
10 % xxxx barvy
|
1,0
|
0,5
|
10,0
|
|
Luštěniny xxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
|
10 % jiné barvy
|
1,0
|
0,5
|
15,0
|
|
Luštěniny xxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxxx podle xxxxxxxx
|
10 % jiné xxxxx
|
1,0
|
0,5
|
15,0
|
Xxxxxxx 2
|
Jakostní znak
|
Luštěniny
|
Luštěniny xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx loupané
|
|
|
Nečistoty 2), % xxxxxxxxx nejvýše
|
celkem 1,0
x xxxx:
xxxxxxxxx 0,5
|
organické 0,5
xxxxxxxxx 0,5
|
xxxxxx 1,0
z xxxx:
xxxxxxxxx 0,2
|
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 3) xxxx xxxxxx deklarované části xxxxxx, % hmotnosti xxxxxxx
x xxxx: muškovitá xxxx
|
6,0
xxxxx: 0,1
ostatní: 0,5
|
-
-
|
1,0
-
|
|
|
Lehce xxxxxxxxx xxxx 4) xxxx xxxxxx deklarované xxxxx xxxxxx, % xxxxxxxxx xxxxxxx
|
12,0
|
-
|
20,0
|
|
|
x toho:
|
a) xxxxxxxxx xxxxxx
|
3,0
|
-
|
3,0
|
|
x) xxxxxx
|
3,0
|
3,0
|
3,0
|
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x v xxxxxxxxxx xxxx, % xxxxxxx xxxxxxx
|
90
|
&xxxx;
-
|
&xxxx;
-
|
|
Xxxxxxx 3
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxxxx x % xxxxxxxxx xxx.
|
Xxx x xxxxxx x % xxxxxxxxx xxx.
|
Xxxxxx v % xxxxxxxxx xxx.
|
|
Xxxxxx xxxxx
|
1,8
|
30,0
|
4,0
|
|
Xxxxxx xxxxx x xxxxxx
|
20,0
|
30,0
|
90,0
|
|
Xxxxxxxx xxxxxx výrobek
|
2,5
|
50,0
|
8,0
|
|
Tofu
|
4,5
|
40,0
|
10,0
|
|
Sojanéza
|
1,0
|
|
|
|
Tempeh
|
10,0
|
50,0
|
27,0
|
|
Miso
|
9,0
|
||
|
Sójová xxxxxx
|
2,3
|
&xxxx; | &xxxx; |
|
Xxxxx
|
15,0
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
Příloha č. 7 x xxxxxxxx č. 329/1997 Xx.
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx na druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxx
|
xxx
|
xxxxx
xxxx
xxxxxxx*
|
|
xxxxxxxxxx
|
||
|
xxxxx
|
||
|
xxxxx
|
||
|
xxx
|
||
|
xxxxxxx
|
xxxx
xxxxx
|
* xxxxxxx: šedý, xxxxxxxx, okrový, růžový
Xxxxxxx x. 8 x xxxxxxxx x. 329/1997 Sb.
Přípustné záporné xxxxxxxxxx xxxxxxxx balení xxxxxxxxxx semen
|
Druh
|
Hmotnost xxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxx
|
xx 50 x
|
- 5,0 %
|
| &xxxx; |
51 - 200 x
|
- 3,0 %
|
| &xxxx; |
201 - 500 x
|
- 2,0 %
|
|
nad 500 x
|
- 1,0 %
|
Xxxxxxx č. 9 x xxxxxxxx č. 329/1997 Xx.
Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx semen
Tabulka 1 - Xxxxxx xxxx xxxxxx (Xxxxxxx xxxxxxxxxx L.) semenného, xxxxxxxx xxxx
|
Xxxxx
|
xxxxx
|
xxxxxxx 0,2 % hmotnosti máku xxxxxx
|
|
|
xxxxx
|
xxxx xxxx směs xxxxx
|
xxx 0,2 % xxxxxxxxx xxxx xxxxxx
|
|
|
Xxxxxxx
|
1. xxxxxx
2. xxxxxx
|
xxxxxxx 8,0 % xxxxxxxxx
xxxxxxx 10,0 % xxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxx nevybarvená xxxxx xx černá
|
nejvýše 5,0 % hmotnosti
|
||
|
Příměsi x xxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 8,0 % hmotnosti
|
||
|
z xxxx:
|
|||
|
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx
|
xxxxxxx 5,0 % xxxxxxxxx
|
||
|
x) xxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 3,0 % xxxxxxxxx
|
||
|
x) nečistoty
|
celkem 1.jakost
|
nejvýše 0,2 % xxxxxxxxx
|
|
|
xxxxxx 2. xxxxxx
|
xxxxxxx 1,0 % xxxxxxxxx
|
||
|
x) xxxxxx xxxxx xxxxxxx (Xxxxxxxxxx xxxxx X.)
|
xxxxxxx 0,00 % xxxxxxxxx
|
||
|
x) semena xxxxxxxx a xxxxxxx
|
xxxxxxx 0,2 % hmotnosti
|
||
|
f) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxxx 0,0 % hmotnosti
|
||
|
g) obsah xxxxxx
|
xxxxxxx 0,8 xx/xx
|
||
|
x) xxxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 0,1 xx/xx
|
||
|
x) xxxxx rtuti
|
nejvýše 0,012 mg/kg
|
||
|
j) xxxxx xxxxx
|
xxxxxxx 1,0 mg/kg
|
||
|
k) xxxxx xxxxxxxxxxx alkaloidů
|
nejvýše 25 xx/xx
|
||
Xxxxxxx 2 - Ostatní semena
|
Semeno
|
Vlhkost x % xxxxxxx
|
Xxxxxxx x % nejvýše
|
Nečistoty x % nejvýše
|
|
slunečnice (Xxxxxxxxx xxxxx X.)
|
8,0
|
4,0
|
1,0
|
|
xxxxx (Xxxxxxxxx)
|
10,0
|
4,0
|
1,0
|
|
xxxxxx (Sesamum xxxxxxx X.)
|
10,0
|
4,0
|
1,0
|
|
xxx (Xxxxx usitatissimum X.)
|
9,0
|
2,0
|
1,0
|
|
xxxxxxx (Sinapis xxxx X., Xxxxxxxx nigra X., Xxxxxxxx xxxxxx X.)
|
10,0
|
3,0
|
0,5
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X.)
|
10,0
|
4,0
|
1,0
|
Čl. II
Xxxxxxxxx ustanovení
(1) Xxxxxxxxx uvedené xx xxxxx přede dnem xxxxxxxxx této xxxxxxxx xx posuzují podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2001.
Xx. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 418/2000 Xx. s účinností xx 1.1.2001
Xx. XXX
Xxxxxxxxx ustanovení
Potraviny xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x. 329/1997 Xx., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx nabytí xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xx 1. července 2014. Xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx do xxxxx xxxx xxxxx datem, xxxxx xxx prodávány xx xxxxxxxxx zásob.
Xx. XXX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 399/2013 Xx. s xxxxxxxxx xx 1.1.2014
Informace
Xxxxxx předpis x. 329/97 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 31.12.1997, x výjimkou §3, 7 x 11, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.
Xx znění tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx změny a xxxxxxxx uskutečněné xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
418/2000 Xx., kterým xx mění vyhláška XX x. 329/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), d), x), x), j) a x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x o xxxxx x doplnění xxxxxxxxx souvisejících zákonů, xxx škrob x xxxxxxx xx škrobu, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.1.2001
399/2013 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 329/97 Xx., xxxxxx se provádí §18 xxxx.x), x), x), x), x) x k) xxxxxx x. 110/97 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 418/2000 Sb.
x xxxxxxxxx xx 1.1.2014
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.
1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 324/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, x přípustné xxxxxxxx xx xxxxx x množství výrobku xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x".
2) Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx lodyhy, listy, xxxxxx, xxxxxxx cizí xxxx x xxxxxx xxxx jejich xxxxx.
3) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx poškozená xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx barvou xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx se xxxxxx xxxxxxxx barvou xxxxx, xxxx xxxx xx xxxxxxxx znaky xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx - xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
4) Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xx zřejmě xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx luštěnin x xxxxxxx xxxxxxxxxx slupkou x současně xx xxxxxxxxxx jádrem, zrna xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx dosahuje xxxxxxx čtvrtiny jádra x xxxxxx nejsou xxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxx x zlomky xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx.
5) Xxxxxxxx č. 113/2005 Sb., o způsobu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.