Právní předpis byl sestaven k datu 01.01.2014.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.12.2013 do 30.06.2025.
Vyhláška, kterou se provádí §18 odst. 1 písm. a), b), e), f), g) a h) zákona č. 110/97 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro škrob a výrobky ze škrobu, luštěniny a olejnatá semena
329/97 Sb.
ODDÍL 1. Škrob a výrobky ze škrobu §1
Členění na druhy a skupiny §2
Označování §3
Požadavky na jakost §4
ODDÍL 2. Luštěniny §5
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §6
Označování §7
Požadavky na jakost §8
ODDÍL 3. Olejnatá semena §9
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §10
Označování §11
Požadavky na jakost §12
Skladování §13
Přechodné ustanovení §14
Účinnost §15
Příloha 1 - Členění na druhy a skupiny
Příloha 2 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha 3 - Smyslové požadavky na jakost
Příloha 4 - Členění luštěnin na druhy, skupiny a podskupiny
Příloha 5 - Přípustné záporné hmotnostní odchylky balení luštěnin
Příloha 6 - Smyslové a fyzikální požadavky na jakost luštěnin, luštěnin předvařených a luštěnin loupaných
Příloha 7 - Členění olejnatých semen na druhy, skupiny a podskupiny
Příloha 8 - Přípustné záporné hmotnostní odchylky balení olejnatých semen
Příloha 9 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost olejnatých semen
č. 418/2000 Sb. - Čl. II
č. 399/2013 Sb. - Čl. III
XXXXX 1
XXXXX A XXXXXXX XX XXXXXX
§1
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) škrobem přírodní xxxxxx xxxxxxx izolací xx xxxxxxxxxxx surovin xxxxxxxxxxx původu,
x) xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xx formě xxxxxxxxxx x přídavkem dalších xxxxx, určený xxx xxxxxxxxx xxxxxx,
c) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,
x) dextrózovým xxxxxxxxxxxx (XX) xxxxx redukujících xxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, který xxxxxx xxxxxx hydrolýzy xxxxxx.
§3
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 5) jsou xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx označení:
x) xxxxx xx označí xxxxxx xxxxx x xxxxxxx,
x) xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx názvem xxxxxxx,
x) maltodextriny xx označí x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx se xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléka.
(3) Xxxxxxxxxxx pudingem v xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx ze xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 20 % hmotnostních xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
(4) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky balení xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 2 xxxxxxx 4.
§4
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx uvedeny v příloze č. 2.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost xxxx xxxxxxx v příloze č. 3.
ODDÍL 2
XXXXXXXXX
§5
Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx luštěniny xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tak, xxx se xxxxxxxx xxxx jejich varu,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx technologicky upravená xxxx xxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx slupky x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
d) xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxxxxx prášek, popřípadě xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, ze xxxxxx xxxxx odhořčené,
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx luštěnin, xx xxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx koncentrátem xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx x vnějších xxxxxx luštěnin,
g) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zemina, xxxxx, prach nebo xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx závadné, xxxxxxxxx xxxxxxx jiného než xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx jiného xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) sójovým xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxx nebo xxxxxx bílkoviny,
j) xxxx - sójovým xxxxxxxx potravina xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx - sójovým xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx sójový xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
m) xxxxxxx xxxxxxx - sójovým xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx sójových xxxx xxxx xx směsi xxxxxxxx xxxx a xxxxxxx,
n) xxxx - sójovým xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx.
§6
Členění xx xxxxx, xxxxxxx x podskupiny
Xxxxxxx xx druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x příloze č. 4.
§7
Označování
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x zákoně x ve xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 5) xxxx xxxx další xxxxxxxxx xx označení:
a) xxxxxxxxx xx vždy xxxxxxxx xxxxxx skupiny,
x) mlýnské xxxxxxx x luštěnin se xxxxxx názvem xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx,
x) sójové výrobky xx xxxxxx názvem xxxxx xxxx skupiny.
(2) Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, výrobků x xxxxxxxx x sójových xxxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 5.
§8
Požadavky xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx luštěniny x xxxxxxx luštěniny xxxxxxx vykazovat xxxx xxxxx, xxxxxxx být xxxxxxx, nažluklé nebo xxxxxxxx, xxxxxxxx vykazovat xxxxx cizí xxxxxxx x obsahovat xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx být zjevně xxxxxxxxxxxx nebo plesnivé. Xxxxxx zrna xxxxx xxxxx, odrůd x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx, xxxxx, xxxx x xxxx xxxx, x výjimkou xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x u xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx luštěnin xxxx xxxxxx zrn xxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx nesmí xxxxxxxxx živé xxxxxx; x 1 xx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx volných xxxxxxx škůdců. X xxxxxxxxxx xxxxxxxxx mohou xxxxxxxxx obsahovat nejvýše 15 % půlek xxxx xxx s xxxxxxxx xxxxxxx x 5 % xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
(3) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx živé xxx xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx obsahovat xxxx svraštělá, xxxxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxx návodu xxxxxxxxxx tužší xxxx xxxxxxxxx xxxx.
(4) Xxxxxxxxx xxxxxxx nesmí xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx nejvýše 2 % xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx. Luštěniny xxxxxxx xxxx xxxxx dále xxxxxxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
(5) Mlýnské výrobky x luštěnin xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, vůní x xxxxx charakteru xxxxxxxx suroviny. Nesmějí xxxxxxxxx cizí pachy x xxxxx xxxx xxxxxxx. Nesmějí obsahovat xxxx xxxx xxxxx xxxxxx. K výrobě xxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxxxxx xxxxxxx pokrutin xx xxxxxxx xxxxx.
(6) Požadavky na xxxxxx xxxxxxxx, mlýnských xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx výrobků xxxx xxxxxxx x příloze č. 6 xxxxxxxxx 1 xx 3.
XXXXX 3
XXXXXXXX SEMENA
§9
Xxx účely xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "semena") xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx olejnin xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, ale xxxxxxxxxxx xxxxxx,
c) nečistotami xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, semena se xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x s částečně xxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx, xxxxxx xxx xxxxx, xxxxxx jiných xxxxxxx x tobolky, xxxxx, xxxxxx, stonky, listy xxxx xxxxxx xxxxx,
x) anorganickými xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, zemina, xxxxxxx, skleněné xxxx xxxxxx xxxxxxx.
§10
Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x příloze č. 7.
§11
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x zákoně x xx xxxxxxxx x xxxxxxx označování xxxxxxxx 5) jsou xxxx xxxxx požadavky xx označení:
x) xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx skupiny x xxxxxxxxxx,
b) xxx xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx v příloze č. 8.
§12
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 9.
(2) X xxxxxxxx povolených xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx, xxxx x xxxx xxxxx xxxxxxxxx deklarovanému xxxxx, přičemž xxxxxx xxxxxxx vykazovat cizí xxxx, xxx xxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxx, xxxxxxxxx s xxxxx xxxx xxxxxxxx; xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x mrtvé xxxxxx x xxxxxxxxx stadiu xxxxxx, anorganické xxxxxxxxx, xxxxxx zjevně xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx slupky x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxx xx tmavým) xxxxxx.
(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxxxx.
(4) Xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx setého (Xxxxxxx xxxxxxxxxx X.) semenného, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxx. 0,8 % xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx) x na xxxxxxx makového xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 25 xx/xx.
§13
Xxxxxxxxxx
Xxxxxx xx xxxxxxxx xxx teplotě xx 20 °X x xxxxxxxxx vlhkosti xxxxxxx xxxxxxx 70 %.
§14
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Označení škrobu x xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx 1. ledna 1998 xx 31. xxxxxx 1998 xx posuzuje xxx v rozsahu §6 xxxxxx.
Příloha x. 1 x xxxxxxxx č. 329/1997 Sb.
Členění na xxxxx x skupiny
|
Druh
|
Skupina
|
|
Škrob
|
bramborový
|
|
|
pšeničný
|
|
|
kukuřičný
|
|
|
ostatní
|
|
Výrobek xx xxxxxx
|
xxxxxxx x xxxxxx
|
| &xxxx;
|
xxxxxxxxxxxxx
|
Příloha x. 2 x vyhlášce x. 329/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxx 1 - Xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x kukuřičný
|
Ukazatel
|
Škrob xxxxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxx kukuřičný
|
|
Obsah sušiny x %
|
xxxxxxx 80,0
|
xxxxxxx 86,0
|
xxxxxxx 86,0
|
|
Xxxxxxx obsah xxxxxx x sušině %
|
xxxxxxx 0,5
|
nejvýše 0,4
|
nejvýše 0,5
|
|
Xxxxx X-xxxxx v xxxxxx %
|
nejvýše 0,15
|
xxxxxxx 0,55
|
xxxxxxx 1,0
|
|
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx 1 xx2
|
xxxxxxx 200
|
-
|
-
|
Xxxxxxx xx škrobu
Tabulka 2 - Pudingy
|
Výrobek
|
Obsah xxxxxx x % xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx v xxxxxx x % xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxx složky x % xxxxxxx
|
|
Xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxx
|
82,0
|
4,0
|
65,0
|
|
Xxxxxx v xxxxxx xx xxxxxxx
|
88,0
|
6,0
|
60,0
|
Xxxxxxx 3 - Xxxxxxxxxxxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx x % xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx x xxxxxx x % xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (XX) % xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxx
|
89,0
|
1,0
|
20,0
|
Xxxxxxx 4 - Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx balení xxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxxx x x
|
xxxxxxxxx přípustná xxxxxxx hmotnostní odchylka xx hmotnosti xxxxxxxxxxx xx xxxxx x %
|
|
xx 100
|
5
|
|
xxx 100 xx 250
|
3
|
|
xxx 250 xx 500
|
2
|
|
xxx 500 xx 1000
|
1
|
Příloha x. 3 x vyhlášce x. 329/1997 Sb.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxx bramborový, xxxxxxxx a xxxxxxxxx
Přírodní bramborový, xxxxxxxx x kukuřičný xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx, xxx mechanických xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx. Xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxx bílé x odstínem xx xxxx x x xxxxxxxxxxx škrobu xxxx x xxxxxxxx do xxxxx, xxxx xx xxxxxxx rostlině, xxx xxxxx x xxxxxxx.
Xxxxxxx ze škrobu
1. Pudingy x xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x přísadami xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx lepivá.
2. Maltodextriny jsou xxxxxxx bez xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxx do xxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx.
Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 329/1997 Sb.
Členění luštěnin xx druhy, xxxxxxx x podskupiny
|
Druh
|
Skupina
|
Podskupina
|
|
Luštěnina
|
hrách xxxxx
xxxxx xxxxxx
xxxxx xxxxxxxxxx
xxxxx drobnozrnná
fazole xxxx
xxxxxx xxxxxxx
xxxxxx
xxx
xxxx
|
xxxxxxxxxx
xxxxxxx celé
loupané xxxxxx
|
|
Xxxxxxx výrobek x xxxxxxxx
|
xxxxx
xxxxxx
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
&xxxx;
|
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxx xxxxx
xxxxxxxx sójový výrobek
tofu
sojanéza
tempeh
natto
sójová xxxxxx
xxxx
|
&xxxx;
|
Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx x. 329/1997 Xx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx balení xxxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx
xxxxxx výrobky
|
do 250 x
|
- 4,0 %
|
|
251 - 500 x
|
- 2,0 %
|
|
|
501 - 2000 x
|
- 1,0 %
|
|
|
xxx 2000 x
|
- 0,5 %
|
Příloha x. 6 x vyhlášce x. 329/1997 Xx.
Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxx 1
|
Skupina nebo xxxxxxxxxx
|
Xxxxx
|
Xxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxx %
|
||
| &xxxx;
|
xxxxxxxxxxxx xxx
|
xxxxxxxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxx
|
x kruhovými xxxxxx x xxxxxxx xx
|
% xxxxxxxxx nejvýše
|
nejvýše
|
|
Hrách xxxxx
|
xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxx
|
5 % xxxxxx xxxxxxxx
|
4,5
|
4
|
16,0
|
|
Xxxxx xxxxxx |
xxxxxx zelená, olivová, xxxxxx
|
5 % xxxxxx xxxxxxx
|
4,5
|
4
|
16,0
|
|
Xxxxxx xxxx
|
xxxx
|
6 % xxxxxxxxx
|
3,5
|
4
|
16,0
|
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx xxxxxx
|
6 % jiné xxxxx
|
3,5
|
4
|
16,0
|
|
Xxxx xxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx
|
-
|
3,5
|
4
|
13,0
|
|
Xxxxxx
|
-
|
&xxxx;
-
|
5,0
|
4
|
14,0
|
|
Xxx
|
-
|
-
|
6,0
|
4
|
16,0
|
|
Xxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx xxxxxx
|
-
|
6,0
2,5
|
20
4
|
15,0
|
|
Xxxxx xxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx odrůdy
|
-
|
6,0
2,5
|
více xxx 20
4
|
15,0
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
|
10 % xxxx xxxxx
|
1,0
|
0,5
|
10,0
|
|
Xxxxxxxxx loupané xxxx
|
xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
|
10 % xxxx xxxxx
|
1,0
|
0,5
|
15,0
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx půlené
|
jednotná xxxxx xxxxxxxx
|
10 % jiné xxxxx
|
1,0
|
0,5
|
15,0
|
Xxxxxxx 2
|
Xxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxx 2), % hmotnosti nejvýše
|
celkem 1,0
x toho:
minerální 0,5
|
xxxxxxxxx 0,5
xxxxxxxxx 0,5
|
xxxxxx 1,0
x xxxx:
xxxxxxxxx 0,2
|
|
|
Závažně poškozená xxxx 3) xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, % xxxxxxxxx xxxxxxx
x xxxx: xxxxxxxxx xxxx
|
6,0
xxxxx: 0,1
xxxxxxx: 0,5
|
-
-
|
1,0
-
|
|
|
Lehce xxxxxxxxx zrna 4) xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, % xxxxxxxxx nejvýše
|
12,0
|
-
|
20,0
|
|
|
z xxxx:
|
x) xxxxxxxxx xxxxxx
|
3,0
|
-
|
3,0
|
|
x) xxxxxx
|
3,0
|
3,0
|
3,0
|
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x v xxxxxxxxxx xxxx, % xxxxxxx xxxxxxx
|
90
|
&xxxx;
-
|
&xxxx;
-
|
|
Xxxxxxx 3
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxxxx x % xxxxxxxxx xxx.
|
Xxx x xxxxxx x % xxxxxxxxx xxx.
|
Xxxxxx x % hmotnosti xxx.
|
|
Xxxxxx xxxxx
|
1,8
|
30,0
|
4,0
|
|
Xxxxxx xxxxx x xxxxxx
|
20,0
|
30,0
|
90,0
|
|
Xxxxxxxx xxxxxx výrobek
|
2,5
|
50,0
|
8,0
|
|
Tofu
|
4,5
|
40,0
|
10,0
|
|
Sojanéza
|
1,0
|
|
|
|
Tempeh
|
10,0
|
50,0
|
27,0
|
|
Miso
|
9,0
|
||
|
Sójová xxxxxx
|
2,3
|
&xxxx; | &xxxx; |
|
Xxxxx
|
15,0
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
Xxxxxxx x. 7 x xxxxxxxx č. 329/1997 Sb.
Členění xxxxxxxxxx xxxxx na xxxxx, xxxxxxx x podskupiny
|
Druh
|
Skupina
|
Podskupina
|
|
Olejnaté xxxxxx
|
xxx
|
xxxxx
xxxx
xxxxxxx*
|
|
xxxxxxxxxx
|
||
|
xxxxx
|
||
|
xxxxx
|
||
|
xxx
|
||
|
xxxxxxx
|
xxxx
xxxxx
|
* xxxxxxx: xxxx, xxxxxxxx, xxxxxx, růžový
Xxxxxxx x. 8 x xxxxxxxx x. 329/1997 Sb.
Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx semen
|
Druh
|
Hmotnost xxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostní odchylka
|
|
Olejnatá xxxxxx
|
xx 50 g
|
- 5,0 %
|
| &xxxx; |
51 - 200 g
|
- 3,0 %
|
| &xxxx; |
201 - 500 x
|
- 2,0 %
|
| &xxxx; |
xxx 500 g
|
- 1,0 %
|
Příloha x. 9 x xxxxxxxx x. 329/1997 Xx.
Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx olejnatých xxxxx
Xxxxxxx 1 - Semeno xxxx xxxxxx (Xxxxxxx xxxxxxxxxx L.) semenného, xxxxxxxx xxxx
|
Xxxxx
|
xxxxx
|
xxxxxxx 0,2 % xxxxxxxxx máku xxxxxx
|
|
|
xxxxx
|
xxxx xxxx xxxx xxxxx
|
xxx 0,2 % xxxxxxxxx xxxx bílého
|
|
|
Vlhkost
|
1. xxxxxx
2. jakost
|
nejvýše 8,0 % hmotnosti
nejvýše 10,0 % xxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx až xxxxx
|
xxxxxxx 5,0 % xxxxxxxxx
|
||
|
Xxxxxxx x xxxxxxxxx celkem
|
nejvýše 8,0 % xxxxxxxxx
|
||
|
x xxxx:
|
|||
|
x) semena nevyzrálá xxxxxx barvy
|
nejvýše 5,0 % xxxxxxxxx
|
||
|
x) xxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 3,0 % xxxxxxxxx
|
||
|
x) nečistoty
|
celkem 1.xxxxxx
|
xxxxxxx 0,2 % xxxxxxxxx
|
|
|
xxxxxx 2. jakost
|
nejvýše 1,0 % xxxxxxxxx
|
||
|
x) semena xxxxx xxxxxxx (Xxxxxxxxxx xxxxx L.)
|
nejvýše 0,00 % xxxxxxxxx
|
||
|
x) xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx
|
xxxxxxx 0,2 % hmotnosti
|
||
|
f) xxxxxxxxxxx nečistoty
|
nejvýše 0,0 % hmotnosti
|
||
|
g) obsah xxxxxx
|
xxxxxxx 0,8 xx/xx
|
||
|
x) xxxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 0,1 xx/xx
|
||
|
x) obsah rtuti
|
nejvýše 0,012 xx/xx
|
||
|
x) xxxxx xxxxx
|
xxxxxxx 1,0 xx/xx
|
||
|
x) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxxx 25 mg/kg
|
||
Tabulka 2 - Xxxxxxx semena
|
Semeno
|
Vlhkost x % nejvýše
|
Příměsi x % xxxxxxx
|
Xxxxxxxxx x % xxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx (Xxxxxxxxx annus L.)
|
8,0
|
4,0
|
1,0
|
|
tykve (Xxxxxxxxx)
|
10,0
|
4,0
|
1,0
|
|
xxxxxx (Xxxxxxx xxxxxxx X.)
|
10,0
|
4,0
|
1,0
|
|
xxx (Xxxxx xxxxxxxxxxxxx X.)
|
9,0
|
2,0
|
1,0
|
|
xxxxxxx (Xxxxxxx xxxx X., Xxxxxxxx xxxxx X., Xxxxxxxx xxxxxx X.)
|
10,0
|
3,0
|
0,5
|
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (Carthamus xxxxxxxxxx L.)
|
10,0
|
4,0
|
1,0
|
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx přede xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx do 31. xxxxxxxx 2001.
Xx. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 418/2000 Xx. s xxxxxxxxx xx 1.1.2001
Xx. XXX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx x. 329/1997 Xx., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky, xxx xxxxxx xx xxxxx nejpozději xx 1. xxxxxxxx 2014. Xxxxxxxxx, které byly xxxxxxx xx xxxxx xxxx tímto xxxxx, xxxxx xxx prodávány xx xxxxxxxxx xxxxx.
Xx. XXX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 399/2013 Sb. x xxxxxxxxx od 1.1.2014
Informace
Právní xxxxxxx x. 329/1997 Sb. nabyl xxxxxxxxx dnem 31.12.1997, x xxxxxxxx §3, 7 x 11, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.
Ve znění xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:
418/2000 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 329/1997 Xx., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. a), d), x), x), x) x k) zákona x. 110/1997 Sb., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích a x změně x xxxxxxxx některých souvisejících xxxxxx, xxx škrob x výrobky ze xxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx
x účinností xx 1.1.2001
399/2013 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 329/1997 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 písm.a), x), x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o změně x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxx x výrobky xx škrobu, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 418/2000 Xx.
x xxxxxxxxx xx 1.1.2014
Právní xxxxxxx č. 329/1997 Xx. byl zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 133/2025 Sb. x xxxxxxxxx od 1.7.2025.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, pokud xx jich netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.
1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zemědělství č. 324/1997 Sb., x způsobu xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx, x přípustné xxxxxxxx od xxxxx x množství xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x".
2) Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x organické celkem, xxxxxxx organickými xxxxxxxxxxx xxxx lodyhy, xxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxx xxxx xxxxxx části.
3) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx poškozená xxxxxxxxx, samozahříváním xxxx xxxxxxx xx zřejmě xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x současně porušeným xxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx se xxxxxx změněnou barvou xxxxx, xxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx a zrna xxxxxxxxx - celá xxxx obsahující xxxxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxx stadiu xxxxxx.
4) Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx slupky x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx, mechanicky xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx čtvrtiny xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxx x zlomky xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx menších xxx polovina xxxxxxxxxxxxx xxxxx.
5) Xxxxxxxx č. 113/2005 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxxx potravin x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.