Právní předpis byl sestaven k datu 01.01.2014.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.12.2013 do 30.06.2025.
Vyhláška, kterou se provádí §18 odst. 1 písm. a), b), e), f), g) a h) zákona č. 110/97 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro škrob a výrobky ze škrobu, luštěniny a olejnatá semena
329/97 Sb.
ODDÍL 1. Škrob a výrobky ze škrobu §1
Členění na druhy a skupiny §2
Označování §3
Požadavky na jakost §4
ODDÍL 2. Luštěniny §5
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §6
Označování §7
Požadavky na jakost §8
ODDÍL 3. Olejnatá semena §9
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §10
Označování §11
Požadavky na jakost §12
Skladování §13
Přechodné ustanovení §14
Účinnost §15
Příloha 1 - Členění na druhy a skupiny
Příloha 2 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha 3 - Smyslové požadavky na jakost
Příloha 4 - Členění luštěnin na druhy, skupiny a podskupiny
Příloha 5 - Přípustné záporné hmotnostní odchylky balení luštěnin
Příloha 6 - Smyslové a fyzikální požadavky na jakost luštěnin, luštěnin předvařených a luštěnin loupaných
Příloha 7 - Členění olejnatých semen na druhy, skupiny a podskupiny
Příloha 8 - Přípustné záporné hmotnostní odchylky balení olejnatých semen
Příloha 9 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost olejnatých semen
č. 418/2000 Sb. - Čl. II
č. 399/2013 Sb. - Čl. III
XXXXX 1
XXXXX A XXXXXXX XX ŠKROBU
§1
Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx izolací xx xxxxxxxxxxx surovin xxxxxxxxxxx původu,
b) xxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxx ze xxxxxx xx formě xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx výrobek xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (XX) xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxx vyjádřený xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
§3
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx x xxxxxx x xx vyhlášce x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 5) jsou xxxx další xxxxxxxxx xx xxxxxxxx:
a) xxxxx xx označí xxxxxx xxxxx a xxxxxxx,
x) xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx názvem xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx xx označí x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx se označí xxxxxxx xx škrobu x xxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.
(3) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx se xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x obsahem nejméně 20 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
(4) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx škrobu jsou xxxxxxx v příloze č. 2 xxxxxxx 4.
§4
Požadavky xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost xxxx xxxxxxx x příloze č. 2.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxx uvedeny v příloze č. 3.
XXXXX 2
XXXXXXXXX
§5
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxxx vyluštěná, xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxx xxxx luskovin,
b) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx, xxx se xxxxxxxx xxxx xxxxxx varu,
x) luštěninami xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx moukou xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx vločkami xxxxxx xxxxxx x mačkaná xxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx prášek získaný xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,
g) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxx nebo xxxxxxx,
h) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx příměsi xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx původu x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) sójovým xxxxxxxx xxxxxxxxx vyrobená x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx mouky xxxx xxxxxx bílkoviny,
x) xxxx - xxxxxxx xxxxxxxx potravina xxxxxxxx xxxxxxxx,
k) xxxxxx - xxxxxxx výrobkem xxxxxxx upravená xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx jiná xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
l) xxxxx - sójovým xxxxxxxx sójový fermentovaný xxxxxxx,
x) sójovou xxxxxxx - sójovým xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx xx směsi xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx,
x) xxxx - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx ze xxxxxxxx xxxx xxxx xx směsi xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx.
§6
Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x podskupiny
Xxxxxxx xx druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx v příloze č. 4.
§7
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v zákoně x ve xxxxxxxx x způsobu xxxxxxxxxx xxxxxxxx 5) xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx:
a) xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx skupiny,
x) xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx druhem,
x) xxxxxx výrobky xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxxx odchylky xxxxxx xxxxxxxx, výrobků x xxxxxxxx x sójových xxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 5.
§8
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx cizí příchuť x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx části xxxxx být zjevně xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxxxxx. Vzhled, xxxxx, xxxx a chuť xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylek, odpovídat x luštěnin xxxxxxx x u technologicky xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx živé xxxxxx; x 1 xx xx připouští nejvýše xxx kusy volných xxxxxxx škůdců. X xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 15 % xxxxx xxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxx a 5 % xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
(3) Předvařené xxxxxxxxx xxxxx obsahovat xxxx xxx xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Mohou xxxxxxxxx xxxx svraštělá, popraskaná x x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxxxxx tužší nebo xxxxxxxxx zrna.
(4) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx živé xxx xxxxx xxxxxx. Mohou xxxxxxxxx xxxxxxx 2 % xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx dále xxxxxxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
(5) Mlýnské xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx pachy x xxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxxx obsahovat xxxx xxxx xxxxx xxxxxx. K xxxxxx xxxxxxxx výrobků xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx získání oleje.
(6) Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, mlýnských xxxxxxx z xxxxxxxx x sójových výrobků xxxx xxxxxxx x příloze č. 6 xxxxxxxxx 1 xx 3.
XXXXX 3
XXXXXXXX SEMENA
§9
Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx rozumí
x) xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx") xxxxx, čištěná a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx, xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx poškozená, xxxxxx semen, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx změněnou xxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxx se xxxxxxxx barvou xxxxxx x x částečně xxxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxx, xxxxxx xxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x tobolky, xxxxx, xxxxxx, stonky, xxxxx xxxx jejich xxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, písek, xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx.
§10
Xxxxxxx xx druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xx druhy, skupiny x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx v příloze č. 7.
§11
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx x zákoně x xx xxxxxxxx x xxxxxxx označování xxxxxxxx 5) jsou xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx označení:
a) xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx skupiny x xxxxxxxxxx,
x) xxx jde o xxxxxx loupaná xxxx xxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx v příloze č. 8.
§12
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost xxxx xxxxxxx v příloze č. 9.
(2) X xxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylek xxxx xxxxxx, xxxxx, xxxx x xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx cizí xxxx, xxx nakyslá, xxxxxxxx nebo xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxx xxxx příchutí; dále xxxxx obsahovat xxxx x xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx stadiu xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx shnilá, zapařená xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx porušeným (xxxxxx xx xxxxxx) xxxxxx.
(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx nepřípustné.
(4) Xxx xxxxxxx x potravinářství lze xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx (Xxxxxxx xxxxxxxxxx X.) xxxxxxxxx, xxxxxxxx typu pocházející x xxxxx, xxxxx xxxxxxxx max. 0,8 % xxxxxxxxxxx alkaloidů x xxxxxx tobolky (xxxxxxxx) a na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx morfinových xxxxxxxxx xxxxx xxx 25 xx/xx.
§13
Xxxxxxxxxx
Xxxxxx se xxxxxxxx xxx xxxxxxx do 20 °X x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 70 %.
§14
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx x výrobků xx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx semen xxxxxxxx x xxxxxx od 1. xxxxx 1998 xx 31. xxxxxx 1998 xx xxxxxxxx xxx x xxxxxxx §6 xxxxxx.
Příloha x. 1 x xxxxxxxx č. 329/1997 Sb.
Členění na xxxxx a skupiny
|
Druh
|
Skupina
|
|
Škrob
|
bramborový
|
|
|
pšeničný
|
|
|
kukuřičný
|
|
|
ostatní
|
|
Výrobek xx xxxxxx
|
xxxxxxx x xxxxxx
|
| &xxxx;
|
xxxxxxxxxxxxx
|
Xxxxxxx č. 2 x xxxxxxxx x. 329/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxx 1 - Xxxxx xxxxxxxxxx, pšeničný x kukuřičný
|
Ukazatel
|
Škrob bramborový
|
Škrob xxxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxxx
|
|
Xxxxx sušiny x %
|
xxxxxxx 80,0
|
nejméně 86,0
|
xxxxxxx 86,0
|
|
Xxxxxxx obsah xxxxxx x sušině %
|
xxxxxxx 0,5
|
nejvýše 0,4
|
nejvýše 0,5
|
|
Xxxxx N-látek x xxxxxx %
|
xxxxxxx 0,15
|
nejvýše 0,55
|
xxxxxxx 1,0
|
|
Xxxxxxxx stipů xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx 1 xx2
|
xxxxxxx 200
|
-
|
-
|
Xxxxxxx xx škrobu
Tabulka 2 - Xxxxxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx x % xxxxxxx
|
Xxxxx popela x xxxxxx x % xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxxxx složky x % xxxxxxx
|
|
Xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxx
|
82,0
|
4,0
|
65,0
|
|
Xxxxxx v prášku xx studena
|
88,0
|
6,0
|
60,0
|
Tabulka 3 - Xxxxxxxxxxxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx x % xxxxxxx
|
Xxxxx xxxxxx x xxxxxx x % xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (DE) % xxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxx
|
89,0
|
1,0
|
20,0
|
Xxxxxxx 4 - Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxxx x x
|
xxxxxxxxx přípustná xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx x %
|
|
xx 100
|
5
|
|
xxx 100 xx 250
|
3
|
|
xxx 250 xx 500
|
2
|
|
xxx 500 xx 1000
|
1
|
Příloha č. 3 x xxxxxxxx x. 329/1997 Sb.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxx bramborový, xxxxxxxx x xxxxxxxxx
Přírodní xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx je xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx, xxx mechanických xxxxxxxx x cizích xxxxxxx. Xxxxx x bramborového xxxxxx xxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxx bílé x odstínem xx xxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxx bílé x odstínem xx xxxxx, vůně xx xxxxxxx rostlině, bez xxxxx a zápachu.
Xxxxxxx xx xxxxxx
1. Pudingy x xxxxxx xxxx sypkým xxxxxxx bez cizích xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx tvořícími xxxxxxxxx hrudky s xxxxxxx částicemi xxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, nelepivá, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
2. Maltodextriny xxxx xxxxxxx bez nežádoucích xxxxxxx x mechanických xxxxxxxx, xxxxx bílé x xxxxxxxx xx xxxx xxxx žluta xxxxx použitého xxxxxx x xxxxxxxxx vůní.
Xxxxxxx č. 4 x xxxxxxxx x. 329/1997 Xx.
Xxxxxxx luštěnin xx druhy, xxxxxxx x podskupiny
|
Druh
|
Skupina
|
Podskupina
|
|
Luštěnina
|
hrách xxxxx
xxxxx xxxxxx
xxxxx velkozrnná
čočka xxxxxxxxxxx
xxxxxx xxxx
xxxxxx xxxxxxx
xxxxxx
xxx
xxxx
|
xxxxxxxxxx
xxxxxxx celé
loupané xxxxxx
|
|
Xxxxxxx výrobek x xxxxxxxx
|
xxxxx
xxxxxx
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
&xxxx;
|
|
Xxxxxx výrobek
|
sójový xxxxx
xxxxxxxx xxxxxx výrobek
tofu
sojanéza
tempeh
natto
sójová xxxxxx
xxxx
|
&xxxx;
|
Příloha x. 5 x xxxxxxxx x. 329/1997 Xx.
Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx, xxxxxxx x luštěnin
sójové xxxxxxx
|
xx 250 x
|
- 4,0 %
|
|
251 - 500 x
|
- 2,0 %
|
|
|
501 - 2000 g
|
- 1,0 %
|
|
|
xxx 2000 x
|
- 0,5 %
|
Xxxxxxx x. 6 x vyhlášce x. 329/1997 Sb.
Smyslové x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, luštěnin xxxxxxxxxxxx a luštěnin xxxxxxxxx
Xxxxxxx 1
|
Skupina xxxx xxxxxxxxxx
|
Xxxxx
|
Xxxxxx sítem
|
Vlhkost %
|
||
| &xxxx;
|
xxxxxxxxxxxx xxx
|
xxxxxxxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxx
|
x xxxxxxxxx xxxxxx x průměru xx
|
% hmotnosti xxxxxxx
|
xxxxxxx
|
|
Xxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxx, oranžová, xxxxx
|
5 % xxxxxx xxxxxxxx
|
4,5
|
4
|
16,0
|
|
Xxxxx xxxxxx |
xxxxxx zelená, olivová, xxxxxx
|
5 % xxxxxx xxxxxxx
|
4,5
|
4
|
16,0
|
|
Xxxxxx xxxx
|
xxxx
|
6 % xxxxxxxxx
|
3,5
|
4
|
16,0
|
|
Xxxxxx barevné
|
jednotná podle xxxxxx
|
6 % xxxx xxxxx
|
3,5
|
4
|
16,0
|
|
Xxxx xxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx
|
-
|
3,5
|
4
|
13,0
|
|
Xxxxxx
|
-
|
&xxxx;
-
|
5,0
|
4
|
14,0
|
|
Xxx
|
-
|
-
|
6,0
|
4
|
16,0
|
|
Xxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx odrůdy
|
-
|
6,0
2,5
|
20
4
|
15,0
|
|
Čočka xxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx odrůdy
|
-
|
6,0
2,5
|
více xxx 20
4
|
15,0
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
|
10 % xxxx xxxxx
|
1,0
|
0,5
|
10,0
|
|
Xxxxxxxxx loupané xxxx
|
xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
|
10 % xxxx xxxxx
|
1,0
|
0,5
|
15,0
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
|
10 % xxxx xxxxx
|
1,0
|
0,5
|
15,0
|
Xxxxxxx 2
|
Jakostní znak
|
Luštěniny
|
Luštěniny xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxx 2), % xxxxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxx 1,0
x xxxx:
xxxxxxxxx 0,5
|
xxxxxxxxx 0,5
xxxxxxxxx 0,5
|
xxxxxx 1,0
x xxxx:
xxxxxxxxx 0,2
|
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 3) nebo xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, % xxxxxxxxx xxxxxxx
x xxxx: xxxxxxxxx xxxx
|
6,0
xxxxx: 0,1
xxxxxxx: 0,5
|
-
-
|
1,0
-
|
|
|
Lehce xxxxxxxxx xxxx 4) xxxx xxxxxx deklarované xxxxx xxxxxx, % xxxxxxxxx xxxxxxx
|
12,0
|
-
|
20,0
|
|
|
x xxxx:
|
x) xxxxxxxxx škůdci
|
3,0
|
-
|
3,0
|
|
b) zlomky
|
3,0
|
3,0
|
3,0
|
|
|
Vařivost xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x v xxxxxxxxxx xxxx, % xxxxxxx xxxxxxx
|
90
|
&xxxx;
-
|
&xxxx;
-
|
|
Xxxxxxx 3
|
Xxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxxxx x % xxxxxxxxx min.
|
Tuk x xxxxxx x % xxxxxxxxx xxx.
|
Xxxxxx x % xxxxxxxxx xxx.
|
|
Xxxxxx xxxxx
|
1,8
|
30,0
|
4,0
|
|
Xxxxxx xxxxx x xxxxxx
|
20,0
|
30,0
|
90,0
|
|
Xxxxxxxx xxxxxx výrobek
|
2,5
|
50,0
|
8,0
|
|
Tofu
|
4,5
|
40,0
|
10,0
|
|
Sojanéza
|
1,0
|
|
|
|
Tempeh
|
10,0
|
50,0
|
27,0
|
|
Miso
|
9,0
|
||
|
Sójová xxxxxx
|
2,3
|
&xxxx; | &xxxx; |
|
Xxxxx
|
15,0
|
&xxxx;
|
&xxxx;
|
Příloha x. 7 x xxxxxxxx x. 329/1997 Xx.
Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxx xxxxxx
|
xxx
|
xxxxx
xxxx
xxxxxxx*
|
|
xxxxxxxxxx
|
||
|
xxxxx
|
||
|
xxxxx
|
||
|
xxx
|
||
|
xxxxxxx
|
xxxx
xxxxx
|
* xxxxxxx: šedý, xxxxxxxx, xxxxxx, růžový
Xxxxxxx x. 8 x vyhlášce x. 329/1997 Xx.
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx balení xxxxxxxxxx xxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka
|
|
Olejnatá xxxxxx
|
xx 50 g
|
- 5,0 %
|
| &xxxx; |
51 - 200 g
|
- 3,0 %
|
| &xxxx; |
201 - 500 x
|
- 2,0 %
|
| &xxxx; |
xxx 500 g
|
- 1,0 %
|
Xxxxxxx č. 9 x vyhlášce x. 329/1997 Sb.
Fyzikální a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxx 1 - Xxxxxx xxxx setého (Xxxxxxx xxxxxxxxxx X.) xxxxxxxxx, xxxxxxxx typu
|
Barva
|
modrá
|
nejvýše 0,2 % hmotnosti xxxx xxxxxx
|
|
|
xxxxx
|
xxxx xxxx směs xxxxx
|
xxx 0,2 % xxxxxxxxx xxxx xxxxxx
|
|
|
Xxxxxxx
|
1. xxxxxx
2. jakost
|
nejvýše 8,0 % hmotnosti
nejvýše 10,0 % xxxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx až černá
|
nejvýše 5,0 % hmotnosti
|
||
|
Příměsi x xxxxxxxxx celkem
|
nejvýše 8,0 % hmotnosti
|
||
|
z xxxx:
|
|||
|
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx
|
xxxxxxx 5,0 % xxxxxxxxx
|
||
|
x) xxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 3,0 % xxxxxxxxx
|
||
|
x) xxxxxxxxx
|
xxxxxx 1.xxxxxx
|
xxxxxxx 0,2 % xxxxxxxxx
|
|
|
xxxxxx 2. jakost
|
nejvýše 1,0 % hmotnosti
|
||
|
d) xxxxxx xxxxx xxxxxxx (Hyoscyamus xxxxx X.)
|
xxxxxxx 0,00 % hmotnosti
|
||
|
e) xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx
|
xxxxxxx 0,2 % hmotnosti
|
||
|
f) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxxx 0,0 % xxxxxxxxx
|
||
|
x) obsah xxxxxx
|
xxxxxxx 0,8 xx/xx
|
||
|
x) xxxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 0,1 xx/xx
|
||
|
x) obsah xxxxx
|
xxxxxxx 0,012 xx/xx
|
||
|
x) obsah xxxxx
|
xxxxxxx 1,0 xx/xx
|
||
|
x) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxxx 25 xx/xx
|
||
Xxxxxxx 2 - Xxxxxxx semena
|
Semeno
|
Vlhkost x % nejvýše
|
Příměsi x % xxxxxxx
|
Xxxxxxxxx x % xxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx (Xxxxxxxxx xxxxx X.)
|
8,0
|
4,0
|
1,0
|
|
xxxxx (Xxxxxxxxx)
|
10,0
|
4,0
|
1,0
|
|
xxxxxx (Xxxxxxx xxxxxxx X.)
|
10,0
|
4,0
|
1,0
|
|
xxx (Linum xxxxxxxxxxxxx X.)
|
9,0
|
2,0
|
1,0
|
|
xxxxxxx (Xxxxxxx alba X., Xxxxxxxx xxxxx X., Xxxxxxxx juncca X.)
|
10,0
|
3,0
|
0,5
|
|
Xxxxxxxx barvířské (Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X.)
|
10,0
|
4,0
|
1,0
|
Čl. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx přede dnem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Označení xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxxxxx do 31. xxxxxxxx 2001.
Čl. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 418/2000 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.1.2001
Čl. XXX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxx podle vyhlášky x. 329/1997 Xx., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx dnem xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx uvádět xx xxxxx nejpozději xx 1. xxxxxxxx 2014. Xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx do xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx.
Xx. III vložen xxxxxxx xxxxxxxxx x. 399/2013 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.1.2014
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx č. 329/1997 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.1997, x xxxxxxxx §3, 7 x 11, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.
Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisu xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č.:
418/2000 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 329/1997 Xx., xxxxxx xx provádí §18 xxxx. x), x), x), i), j) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx, luštěniny x xxxxxxxx xxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.1.2001
399/2013 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 329/1997 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 xxxx.x), x), x), i), x) x k) xxxxxx č. 110/1997 Xx., o potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xxx xxxxx x xxxxxxx xx škrobu, xxxxxxxxx x olejnatá semena, xx znění xxxxxxxx x. 418/2000 Xx.
x xxxxxxxxx od 1.1.2014
Xxxxxx xxxxxxx x. 329/1997 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 133/2025 Sb. x xxxxxxxxx od 1.7.2025.
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.
1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 324/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, x přípustné xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx výrobku xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x".
2) Nečistoty xxxx nečistoty minerální x organické xxxxxx, xxxxxxx organickými xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, listy, xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx a xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx.
3) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx jsou xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, samozahříváním xxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx slupky x xxxxxxxx porušeným xxxxxx, u xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx změněnou barvou xxxxx, xxxx xxxx xx zřejmými znaky xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx - xxxx xxxx xxxxxxxxxx mrtvého xxxxxxxx (Bruchidae) x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
4) Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx slupkou x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, zrna xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx dosahuje xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx menších xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx.
5) Xxxxxxxx č. 113/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.