Právní předpis byl sestaven k datu 12.12.1997.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 12.12.1997 do 25.03.2004.
Vyhláška o podmínkách ozařování potravin, o nejvyšší přípustné dávce záření a o způsobu značení
297/97 Sb.
Podmínky ozáření potravin ultrafialovými paprsky §3
Způsob značení ozářených potravin §6
Závěrečné ustanovení §7
PŘÍLOHA 1: Druhy, skupiny a podskupiny potravin a potraviny, které je povoleno ozářit ionizujícím zářením pro stanovený technologický nebo hygienický účel a nejvyšší přípustné absorbované dávky záření
PŘÍLOHA 2: Grafický symbol pro značení potravin ozářených ionizujícím zářením
Úvodní xxxxxxxxxx
§1
(1) Tato xxxxxxxx stanoví podmínky xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a ionizujícího xxxxxx k ošetření xxxxxxxx, nejvyšší přípustné xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx potravin xxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx ošetřením xxxxxxxx xxxxx této vyhlášky xxxx:
x) xxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx přístroji používanými xx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) ozáření, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,5 Xx, 1)
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx je prováděno xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. 2)
§2
Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx 250 - 270 xx a dávce 250 - 300 Xx2,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nabitými, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx.
§3
Podmínky xxxxxxx xxxxxxxx ultrafialovými xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx
x) xxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxx vody x xxxxxxx xxxxxxxx xxx, 3) xxxxx xx nezmění xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx propůjčují její xxxxxxxxxx,
x) xxxxx xxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx výrobě,
x) xxxxxxxxx potravin, xxxxx nebude v xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x jakost.
§4
Podmínky xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx surovin xxxxxxxxxxx xxxxxxx
(1) Potraviny xxxxxxx v příloze č. 1 xxx ozářit jen xx xxxx nejvyšší xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx dávky x xxx technologický xxxx hygienický xxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx.
(2) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxx ionizujícím xxxxxxx xxxxxx, jen xxxxx
x) xxxxx xxxxxxxx je xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx jinak xxxxxxx zajistitelná,
x) xxxxxxxxx zdravotní riziko xxx spotřebitele,
x) xxxxxx ozáření nenaruší xxxxxxxxx nezávadnost x xxxxxx potraviny.
(3) Xx podmínek xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx 2 xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx použito x
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx pocházejících x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx ničení xxxxxxxxxxx organismů,
b) xxxxxxx kažení xxxxxxxx xxxxxxxx rozkladných xxxxxxx x ničením organismů xxxxxxxxxxxxxx ke xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx nebo klíčením,
x) dezinfekci a xxxxxxxxxx potravin obsahujících xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx.
§5
(1) X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx lze xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínkám xxxxx §2 xxxx. x).
(2) X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx používat xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx záření
x) xxxxxx xxxxxxxxxxxx 60Xx a 137Xx,
x) xxxxxxxxxx záření x energii xxxxxxxxxxxxx 5 XxX,
x) xxxxxxxxx elektrony o xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 10 XxX.
(3) Dávka xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx radiačního xxxxxxxx xxxxxxxxx.
§6
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx zářením xx xx obalu xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx značí
x) xxxxxxx "ošetřeno xxxxxxxx" x
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx, uvedeným x příloze č. 2, x xx kromě xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx užití xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2 procenta xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ošetřenou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nejvýše xx 10 procent své xxxxxxxxx.
(2) Tisk xxxxxx podle xxxxxxxx 1 xxxx. a) xxxx xxx proveden xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx symbol xxxxx xxxxxxxx 1 xxxx. x) xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx znaky xx světlém podkladu, x xx x xxxxxxxxx, která xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx identifikaci xxxxxxxxxxxxx.
§7
Závěrečné xxxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem xxxxxxxxx.
Ministr:
XxXx. Xxxxxxx v. x.
Xxxxxxx č. 1 x xxxxxxxx x. 297/1997 Sb.
Druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx zářením pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx přípustné xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx zelenina, xxxxxxxx a výrobky x xxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx účel
|
Nejvyšší přípustná 4) xxxxxxxxxxx xxxxx x xXx
|
|
xxxxxxxx klíčení xxxxx skladování
|
0,2
|
2. Xxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx xxx 1.)
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx účel
|
Nejvyšší xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx xxxxx x xXx
|
|
xxxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
1,0
|
|
xxxxxxxxxx
|
1,0
|
|
xxxxxxxxxxx doby xxxxxxxxxxxxxxxx
|
2,5
|
|
xxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
1,0
|
3. Xxxxxxx obilné xxxxxxx, suché skořápkové xxxxx, olejnatá xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx xxxxx v kGy
|
|
dezinsekce
|
1,0
|
4. Xxxx, xxxxxx živočichové x mražená xxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx xxxxx v xXx
|
|
xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx
|
5,0
|
|
xxxxxxxxxxx xxxx skladovatelnosti
|
3,0
|
|
kontrola xxxxxxx xxxxxxxx
|
2,0
|
5. Drůbeží xxxx x maso
|
Technologický xxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx xxxxx v kGy
|
|
redukce xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx
|
7,0
|
|
xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx
|
3,0
|
|
xxxxxxxx infekce xxxxxxxx
|
3,0
|
6. Sušená zelenina, xxxxxx x bylinné xxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx xxxxx x xXx
|
|
xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx
|
10,0
|
|
xxxxxxxxxx
|
1,0
|
7. Xxxxxx xxxx x sušené xxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx xxxxx x kGy
|
|
dezinsekce
|
1,0
|
Xxxxxxx č. 2 x xxxxxxxx x. 297/1997 Xx.
Xxxxxxxx symbol xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zářením
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx č. 297/97 Sb. nabyl xxxxxxxxx xxxx 12.12.1997.
Ke xxx xxxxxxxx xxxxxx předpis xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx č. 297/97 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 133/2004 Sb. x xxxxxxxxx od 26.4.2004.
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) XXX XXX 31-10 Xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.
2) Xxxxx č. 18/1997 Sb., x mírovém xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x ionizujícího xxxxxx (xxxxxxx zákon) x x xxxxx a xxxxxxxx některých zákonů.
Xxxxxxxx Státního úřadu xxx xxxxxxxx bezpečnost č. 184/1997 Sb., x požadavcích xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
3) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx č. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx balených xxx x x xxxxxxx jejich xxxxxx.
4) Xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx (Gy). Xxxxxxxxx hodnoty platí xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx [§4 odst. 4 xxxx. c) xxxxxx] absorbovanou xxxxx xxx opakovaném radiačním xxxxxxxx.