Právní předpis byl sestaven k datu 12.12.1997.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 12.12.1997 do 25.03.2004.
Vyhláška o podmínkách ozařování potravin, o nejvyšší přípustné dávce záření a o způsobu značení
297/97 Sb.
Podmínky ozáření potravin ultrafialovými paprsky §3
Způsob značení ozářených potravin §6
Závěrečné ustanovení §7
PŘÍLOHA 1: Druhy, skupiny a podskupiny potravin a potraviny, které je povoleno ozářit ionizujícím zářením pro stanovený technologický nebo hygienický účel a nejvyšší přípustné absorbované dávky záření
PŘÍLOHA 2: Grafický symbol pro značení potravin ozářených ionizujícím zářením
Úvodní xxxxxxxxxx
§1
(1) Xxxx xxxxxxxx stanoví xxxxxxxx xxx xxxxxxx ultrafialových xxxxxxx a ionizujícího xxxxxx k ošetření xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, kterým xxxxx být xxxxxxxxxx xxxxx potravin vystaveny, x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx této xxxxxxxx xxxx:
a) ozáření, xxxxx xx způsobeno xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx používanými xx kontrole xxxxxxxx,
x) ozáření, xxx xxxx xxxxxxx absorbovaná xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,5 Xx, 1)
x) xxxxxxxx ošetření xxxxxxxx, xxxxx je prováděno xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxx xxx nakládání x xxxx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx. 2)
§2
Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxx
a) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx 250 - 270 xx x xxxxx 250 - 300 Xx2,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx záření xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, schopnými xxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx.
§3
Podmínky xxxxxxx potravin xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx
a) xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx kojenecké vody, xxxxxx xxxxxx vody, xxxxxx xxxxx vody x xxxxxxx balených xxx, 3) pokud xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx složky, které xx propůjčují xxxx xxxxxxxxxx,
x) pitné xxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x jejich xxxxxx,
x) ostatních xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nezávadnost x xxxxxx.
§4
Xxxxxxxx xxxxxxx potravin x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx ionizujícím xxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxx x příloze č. 1 xxx ozářit xxx xx výše xxxxxxxx xxxxxxxxx absorbované dávky x xxx xxxxxxxxxxxxx xxxx hygienický xxxx xxxxxxxxx x této xxxxxxx.
(2) Ostatní xxxxxxxxx lze xxxxxxxxxxx xxxxxxx ozářit, jen xxxxx
a) xxxxx xxxxxxxx je řešena xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx jinak xxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx zdravotní riziko xxx xxxxxxxxxxxx,
c) xxxxxx ozáření xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnost x xxxxxx potraviny.
(3) Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x odstavci 2 xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x
x) snížení xxxxx xxxxxxxxxx pocházejících x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx ničení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
b) xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx rozkladných xxxxxxx x xxxxxxx organismů xxxxxxxxxxxxxx xx kažení,
x) redukci xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zráním, xxxxxxx xxxx klíčením,
x) xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx škodlivé pro xxxxxxxx x rostlinné xxxxxxxx.
§5
(1) X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx paprsky xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. x).
(2) X ošetření xxxxxxxx ionizujícím xxxxxxx xxx používat tyto xxxxx ionizujícího záření
x) xxxxxx xxxxxxxxxxxx 60Xx x 137Xx,
x) rentgenové záření x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 5 XxX,
c) xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 10 XxX.
(3) Xxxxx xxxxxxxxxxxx záření xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xx přiměřená xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.
§6
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx zářením se xx xxxxx určeném xxx xxxxxxxxxxxx značí
x) nápisem "xxxxxxxx xxxxxxxx" x
b) xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x příloze č. 2, x xx kromě xxxxxx, xxxxxxxx z koření, xxxxx x části xxxxx, které xxxx xxxxxxx xxxxx spotřebitelem xxxxxxxxxxx 2 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ošetřenou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nejvýše xx 10 procent své xxxxxxxxx.
(2) Xxxx xxxxxx xxxxx odstavce 1 písm. x) xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x nesmazatelným xxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxx. x) musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx světlém podkladu, x to v xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx jednoznačnou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
§7
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
Ministr:
XxXx. Stráský x. x.
Xxxxxxx x. 1 x xxxxxxxx x. 297/1997 Xx.
Xxxxx, xxxxxxx x podskupiny potravin x potraviny, které xx xxxxxxxx ozářit xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx absorbované xxxxx záření
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx, kořenová zelenina, xxxxxxxx x výrobky x xxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx přípustná 4) xxxxxxxxxxx xxxxx x xXx
|
|
xxxxxxxx klíčení xxxxx xxxxxxxxxx
|
0,2
|
2. Čerstvé xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx xxx 1.)
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx účel
|
Nejvyšší xxxxxxxxx 4) absorbovaná xxxxx x xXx
|
|
xxxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
1,0
|
|
xxxxxxxxxx
|
1,0
|
|
xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx
|
2,5
|
|
xxxxxxxxxx xxxxxxxx
|
1,0
|
3. Mlýnské xxxxxx xxxxxxx, suché skořápkové xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx zelenina x sušené xxxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx hygienický xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx xxxxx x xXx
|
|
xxxxxxxxxx
|
1,0
|
4. Xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx nebo hygienický xxxx
|
Xxxxxxxx přípustná 4) xxxxxxxxxxx xxxxx v xXx
|
|
xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx
|
5,0
|
|
xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx
|
3,0
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx
|
2,0
|
5. Xxxxxxx xxxx x xxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx hygienický účel
|
Nejvyšší xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx xxxxx x kGy
|
|
redukce xxxxx patogenních mikroorganismů
|
7,0
|
|
prodloužení xxxx xxxxxxxxxx
|
3,0
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx
|
3,0
|
6. Xxxxxx zelenina, xxxxxx x xxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx xxxxx x xXx
|
|
xxxxxxx xxxxx patogenních xxxxxxxxxxxxxx
|
10,0
|
|
xxxxxxxxxx
|
1,0
|
7. Xxxxxx xxxx x sušené xxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx xxxxx x xXx
|
|
xxxxxxxxxx
|
1,0
|
Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 297/1997 Xx.
Xxxxxxxx symbol xxx xxxxxxx potravin xxxxxxxxx ionizujícím zářením
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx č. 297/97 Sb. nabyl xxxxxxxxx dnem 12.12.1997.
Xx dni xxxxxxxx právní xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx x. 297/97 Xx. byl xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 133/2004 Sb. x xxxxxxxxx od 26.4.2004.
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx shora uvedeného xxxxxxxx předpisu.
1) ČSN XXX 31-10 Xxxxxxx xxxxxx x ionizující xxxxxx.
2) Xxxxx č. 18/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx energie x xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxx) x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx zákonů.
Xxxxxxxx Státního xxxxx xxx xxxxxxxx bezpečnost č. 184/1997 Sb., x požadavcích xx zajištění xxxxxxxx xxxxxxx.
3) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx č. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx nezávadnost balených xxx a x xxxxxxx jejich úpravy.
4) Dávka xx vyjadřuje v xxxxxxxxxx xxxx (Gy). Xxxxxxxxx hodnoty xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx [§4 xxxx. 4 xxxx. x) xxxxxx] xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx opakovaném xxxxxxxxx xxxxxxxx.