Právní předpis byl sestaven k datu 12.12.1997.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 12.12.1997 do 25.03.2004.
Vyhláška o podmínkách ozařování potravin, o nejvyšší přípustné dávce záření a o způsobu značení
297/97 Sb.
Podmínky ozáření potravin ultrafialovými paprsky §3
Způsob značení ozářených potravin §6
Závěrečné ustanovení §7
PŘÍLOHA 1: Druhy, skupiny a podskupiny potravin a potraviny, které je povoleno ozářit ionizujícím zářením pro stanovený technologický nebo hygienický účel a nejvyšší přípustné absorbované dávky záření
PŘÍLOHA 2: Grafický symbol pro značení potravin ozářených ionizujícím zářením
Xxxxxx xxxxxxxxxx
§1
(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx podmínky xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x ionizujícího xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxx být xxxxxxxxxx xxxxx potravin xxxxxxxxx, x xxxxxx značení xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx:
x) ozáření, xxxxx je způsobeno xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) ozáření, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx celkově 0,5 Xx, 1)
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx je prováděno xxx xxxxxxxxx dohledem xxx přípravě xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx záření a xx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxx stanoví zvláštní xxxxxxxx. 2)
§2
Pro xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx 250 - 270 xx x dávce 250 - 300 Xx2,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.
§3
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Ultrafialové xxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxx
x) xxxx xxxxxx x výrobě xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx stolní vody, xxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx, 3) pokud xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx složky, které xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx,
x) pitné xxxx, používané jako xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx x výjimkou xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx x surovin x jejich xxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx ozáření xxxxxxxx xxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxx x xxxxxx.
§4
Xxxxxxxx xxxxxxx potravin x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx ionizujícím xxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxx x příloze č. 1 xxx ozářit xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x pro xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx účel xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx.
(2) Xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx
x) tímto xxxxxxxx je řešena xxxxxxxxxxxxx potřeba xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx zdravotní xxxxxx xxx spotřebitele,
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx potraviny.
(3) Xx xxxxxxxx stanovených x xxxxxxxx 2 xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x
x) xxxxxxx počtu xxxxxxxxxx pocházejících x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx organismů,
b) xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx rozkladných procesů x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx,
x) xxxxxxx ztrát xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) dezinfekci x xxxxxxxxxx xxxxxxxx obsahujících xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x rostlinné xxxxxxxx.
§5
(1) X ošetření xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx lze xxxxxxxx pouze zdroje xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx §2 xxxx. x).
(2) X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zářením xxx používat xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx
x) xxxxxx radionuklidů 60Xx x 137Xx,
x) xxxxxxxxxx záření x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 5 MeV,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx nepřevyšující 10 XxX.
(3) Dávka xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx míru, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx účelu radiačního xxxxxxxx xxxxxxxxx.
§6
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx potravin
(1) Xxxxxxxxx ozářené xxxxxxxxxxx xxxxxxx se xx obalu xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx značí
x) xxxxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxx" x
b) xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x příloze č. 2, x xx kromě koření, xxxxxxxx z xxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx užití spotřebitelem xxxxxxxxxxx 2 procenta xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx oběhu x xxxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxxx ošetřenou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx do 10 xxxxxxx své xxxxxxxxx.
(2) Tisk xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxx. x) xxxx xxx proveden xxxxxxxx x nesmazatelným xxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx symbol xxxxx xxxxxxxx 1 xxxx. x) musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx světlém podkladu, x to v xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx jednoznačnou identifikaci xxxxxxxxxxxxx.
§7
Závěrečné xxxxxxxxxx
Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx:
XxXx. Xxxxxxx v. x.
Příloha č. 1 x xxxxxxxx x. 297/1997 Xx.
Xxxxx, xxxxxxx x podskupiny xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx technologický xxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx absorbované xxxxx xxxxxx
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx, kořenová zelenina, xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx účel
|
Nejvyšší přípustná 4) xxxxxxxxxxx dávka x kGy
|
|
inhibice xxxxxxx xxxxx skladování
|
0,2
|
2. Xxxxxxx xxxxx x čerstvá xxxxxxxx (xxxx než xxx 1.)
|
Technologický xxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx přípustná 4) xxxxxxxxxxx xxxxx x kGy
|
|
zpomalení xxxxx xxxxx
|
1,0
|
|
xxxxxxxxxx
|
1,0
|
|
xxxxxxxxxxx xxxx skladovatelnosti
|
2,5
|
|
karanténní xxxxxxxx
|
1,0
|
3. Mlýnské xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx xxxxx x xXx
|
|
xxxxxxxxxx
|
1,0
|
4. Xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx dávka v xXx
|
|
xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx
|
5,0
|
|
xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx
|
3,0
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx parazity
|
2,0
|
5. Drůbeží xxxx x xxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx účel
|
Nejvyšší xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx xxxxx v kGy
|
|
redukce xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx
|
7,0
|
|
xxxxxxxxxxx xxxx skladování
|
3,0
|
|
kontrola infekce xxxxxxxx
|
3,0
|
6. Xxxxxx zelenina, xxxxxx a xxxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx hygienický xxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx dávka v xXx
|
|
xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx
|
10,0
|
|
xxxxxxxxxx
|
1,0
|
7. Xxxxxx ryby x xxxxxx xxxx
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxx hygienický účel
|
Nejvyšší xxxxxxxxx 4) xxxxxxxxxxx xxxxx x xXx
|
|
xxxxxxxxxx
|
1,0
|
Příloha x. 2 x xxxxxxxx x. 297/1997 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zářením
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 297/97 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 12.12.1997.
Xx dni xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.
Právní xxxxxxx x. 297/97 Xx. byl xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 133/2004 Sb. x xxxxxxxxx xx 26.4.2004.
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx předpisu.
1) XXX XXX 31-10 Xxxxxxx xxxxxx x ionizující xxxxxx.
2) Xxxxx č. 18/1997 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx energie x xxxxxxxxxxxx záření (xxxxxxx xxxxx) a x xxxxx x xxxxxxxx některých zákonů.
Xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx č. 184/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xx zajištění radiační xxxxxxx.
3) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví č. 292/1997 Sb., x požadavcích na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
4) Xxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxx (Gy). Xxxxxxxxx xxxxxxx platí xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx [§4 xxxx. 4 písm. x) xxxxxx] xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx opakovaném xxxxxxxxx xxxxxxxx.