Plné znění - 374/1991 Sb.

Oznámení o vydání výnosu o mikrobiologických požadavcích na poživatiny a jejich obaly

374/1991 Sb.

374

XXXXX

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx věcí XXX

Xxxxxx xxxxxxxx XXX

x.x. XXX-350-16.5.89 xx dne 15.1.1990

o xxxxxxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví a xxxxxxxxxx věcí České xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx republiky stanoví xxxxx §71 odst. 2 písm. x) xxxxxx x. 20/1966 Xx., o péči x xxxxxx xxxx:

§1

Xxxxxx ustanovení

Tímto xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx¹⁾ x xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxx") x xxxx způsob a xxxxxx xxxxxx mikrobiologického xxxxxxxxxxx a způsob xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x tom, xxx xxxxxxxxxx x jejich xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Tento xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxx, které xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx do xxxxx x dováženy xx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

§2

(1) Xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx jejich xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx požadavkům stanoveným x příloze, xxxxx xx součástí tohoto xxxxxx. Patogenní x xxxxxxxxx patogenní mikroorganismy x mikrobiální xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx by xxxxx ohrozit xxxxxx xxxx.

(2) Při xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxx, xxx poživatiny x xxxxxx obaly xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx požadavkům xxxx xxx dodrženy xxxxx xxxxxx, xxxxxxx x druhy xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx množství (xxxx xxx "přejímací xxxxxx"). Xxxxx xxxxx vzorků xxx xx uveden x příloze xxxx xxx xxx kontrole xxxxxxxxxx mikrobiologických požadavků xxxxxxxx, xxxxxxxx-xx x xxx příslušný orgán xxxxxxxxxx služby.

(3) X xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx příslušný xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx²⁾ xxxxxxxx další xxxxxxxxx odlišné od xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xx:

x) xxxxxxxx xxxx xxxxxx počet xxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxxx mikroorganismů, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxxx;

x) xxxxxxxx jiný xxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorků;

c) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx i xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx.

§3

(1) Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx výběrem. X xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx orgán xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx vzorků.

(2) Xxxxxx xxxxxx vzorků xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx vyšetření, xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx jejich xxxxxxxx do xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vyšetřování xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.³⁾

§4

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx obalů x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

(1) Dávka xxxxxxxxx a obalů xxxxxxxxx se x xxxxxxxxxxxxxxxxx hlediska posuzuje xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx:

x) xxxxxx splněny požadavky xxxxxxxxx v xxxxxxx;

x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx rozhodnutím orgánu xxxxxxxxxx xxxxxx;

x) byla xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx nebo jejich xxxxxxxxxxxxx produktů v xxxxxxxx, které xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx;

x) xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx nežádoucí xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx růst xxxxxxxxxxxxxx.

(2) X xxx, xxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx bude xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx příslušný xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.²⁾

Xxxxxxxxx x závěrečná xxxxxxxxxx

§5

Xxxxxx, xxxxxxx do xxxxx x dovoz xxxxxxxxx x jejich xxxxx budou xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxx dne xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.

§6

Tímto výnosem se xxxx:

x) část II xxxx. 10 x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx x. 25/1961 xx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx a předmětů xxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, oznámených x xxxxxx 26/1987 Sb.;

b) xxxxxxxxxx §16 xxxxxxx x. 54/1980 sb. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, skladování, xxxxxxxx x xxxxxxxx zmrazených x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx v xxxxxx 3/1980 Sb.

§7

Xxxxx výnos xxxxxx xxxxxxxxx dnem xxxxxxxx xx Xxxxxx xxxxxx.

XXXx. Xxxxxxxx Kříž v. x.

xxxxxx hygienik ČSR

Xxxxxx předpis č. 374/1991 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 20.9.1991.

Ke xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx nebyl měněn xx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x. 374/1991 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 294/1997 Sb. x xxxxxxxxx od 12.12.1997.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx právních předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) §24 vyhlášky xxxxxxxxxxxx zdravotnictví x. 45/1966 Xx., o xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

2) §75 zákona x. 20/1966 Xx., x péči x xxxxxx lidu.

3) Směrnice ministerstva xxxxxxxxxxxxx - hlavního xxxxxxxxx ČSR x. 25/1961 xx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx dozor xxx xxxxxxx a xxxx poživatin x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx 26/1987 Xx.;

XXX 56&xxxx;0080 Způsob xxxxxx vzorků xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0081 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx zkoušení;

ČSN 56&xxxx;0082 Xxxxxx xxxxxxxxx mikroorganismů x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx mikrobiologickém xxxxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0100 Mikrobiologické xxxxxxxx poživatin, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx potravinářských xxxxxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0083 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx mezofilních x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0085 Stanovení xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0087 Xxxxxxxxx počtu xxxxxx x kvasinek;

ČSN 56&xxxx;0088 Xxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx;

XXX 56 0089 Stanovení xxxxx Staphylococcus aureus;

ČSN 56&xxxx;0092 Xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxxxx;

XXX 56&xxxx;0094 Xxxxxxxxx počtu slizotvorných xxxxxxxx rodu Xxxxxxxxxxx.