Plné znění - 374/1991 Sb.

Oznámení o vydání výnosu o mikrobiologických požadavcích na poživatiny a jejich obaly

374/1991 Sb.

374

VÝNOS

Ministerstva xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx XXX

Xxxxxx xxxxxxxx XXX

x.x. XXX-350-16.5.89 xx dne 15.1.1990

x xxxxxxxxxxxxxxxxx požadavcích na xxxxxxxxxx x jejich xxxxx

Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví x xxxxxxxxxx xxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx hygienik České xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §71 xxxx. 2 písm. a) xxxxxx č. 20/1966 Xx., x xxxx x zdraví xxxx:

§1

Úvodní ustanovení

Tímto xxxxxxx xx xxxxxxx mikrobiologické xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx x xxxxxxxx pitné xxxx¹⁾ x xxxxx xxxxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx styku x xxxxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxx") x xxxx xxxxxx a xxxxxx jejich mikrobiologického xxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x rozhodování x xxx, xxx xxxxxxxxxx a jejich xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Tento xxxxx xx vztahuje xx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, které xxxx x xxxxxxxx vyráběny, xxxxxxx do oběhu x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Mikrobiologické xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

§2

(1) Xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx do xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx jejich spotřeby xxxxxxxxxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx být v xxxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx přítomny x xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx ohrozit xxxxxx xxxx.

(2) Xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxx, xxx poživatiny x xxxxxx obaly xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx vzorků, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxx xxxxxx"). Xxxxx xxxxx vzorků xxx je uveden x xxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx-xx x xxx příslušný xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

(3) X xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx příslušný orgán xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx²⁾ stanovit xxxxx xxxxxxxxx odlišné xx xxxxxxxxx stanovených xxxxxxxx, x xx:

x) rozšířit xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, změnit xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

x) xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorků;

c) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx jednotlivé fáze xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx.

§3

(1) Xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X epidemiologicky závažných xxxxxxxxx nařídí xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxx xxxxxx xxxxxx poživatin x xxxxxx obalů x xxxxxxxxxxxxxxxxx vyšetření, xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx jejich xxxxxxxx do laboratoří x metody xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vyšetřování xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.³⁾

§4

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx obalů x xxxxxxxxxxxxxxxxx hlediska

(1) Xxxxx xxxxxxxxx x obalů xxxxxxxxx xx z xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx:

x) xxxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxxxx x xxxxxxx;

x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx;

x) xxxx xxxxxxxx přítomnost xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx patogenních xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx produktů x xxxxxxxx, které by xxxxx xxxxxxx zdraví xxxx;

x) xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx vyšetřením xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx změny xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx.

(2) X xxx, xxx x nevyhovujícími xxxxxxxxxxxx a jejich xxxxx bude xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx příslušný xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.²⁾

Xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§5

Xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx a dovoz xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx dvou xxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.

§6

Xxxxx výnosem xx xxxx:

x) část XX xxxx. 10 x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx x. 25/1961 xx. Hygienické předpisy, xxx xxxxx na xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx užívání x xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxx 26/1987 Sb.;

b) xxxxxxxxxx §16 xxxxxxx x. 54/1980 sb. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxx, skladování, xxxxxxxx x podávání xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx hotových xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx v xxxxxx 3/1980 Xx.

§7

Xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx oznámení xx Sbírce zákonů.

MUDr. Xxxxxxxx Xxxx x. x.

xxxxxx hygienik XXX

Xxxxxx xxxxxxx č. 374/1991 Sb. xxxxx xxxxxxxxx dnem 20.9.1991.

Xx xxx uzávěrky xxxxxx xxxxxxx nebyl xxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxxx předpis x. 374/1991 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 294/1997 Sb. x xxxxxxxxx xx 12.12.1997.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx shora uvedeného xxxxxxxx předpisu.

1) §24 xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zdravotnictví x. 45/1966 Xx., x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx životních xxxxxxxx.

2) §75 zákona x. 20/1966 Xx., x péči o xxxxxx xxxx.

3) Směrnice xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx - hlavního xxxxxxxxx XXX x. 25/1961 sb. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxx výrobou x xxxx poživatin a xxxxxxxx běžného xxxxxxx x xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx x částce 26/1987 Xx.;

XXX 56 0080 Xxxxxx xxxxxx vzorků pro xxxxxxxxxxxxxxx zkoušení;

ČSN 56&xxxx;0081 Xxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxxxxxxxxx zkoušení;

ČSN 56 0082 Xxxxxx kultivace xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx mikrobiologickém xxxxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0100 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx poživatin, xxxxxxxx xxxxxxx užívání a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx provozoven;

ČSN 56&xxxx;0083 Stanovení celkového xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;

XXX 56 0085 Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx baktérií xxxxxxxxx xxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0087 Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x kvasinek;

ČSN 56 0088 Xxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0089 Xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

XXX 56&xxxx;0092 Xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxxxx;

XXX 56&xxxx;0094 Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx rodu Xxxxxxxxxxx.