Plné znění - 374/1991 Sb.

Oznámení o vydání výnosu o mikrobiologických požadavcích na poživatiny a jejich obaly

374/1991 Sb.

374

XXXXX

Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví x xxxxxxxxxx věcí XXX

Xxxxxx xxxxxxxx XXX

x.x. HEM-350-16.5.89 xx dne 15.1.1990

x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví x xxxxxxxxxx xxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx republiky - xxxxxx hygienik České xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §71 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxx x. 20/1966 Xx., o péči x zdraví lidu:

§1

Xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx výnosem xx xxxxxxx mikrobiologické xxxxxxxxx na poživatiny x xxxxxxxx pitné xxxx¹⁾ a xxxxx xxxxxxxxxxxx xx přímého xxxx nepřímého xxxxx x xxxxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxx") x xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a způsob xxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx x tom, xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx vyhovují xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx výnos xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxx jsou x xxxxxxxx vyráběny, xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Mikrobiologické xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx vyšetřování

§2

(1) Xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx odpovídat xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x příloze, která xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Patogenní x xxxxxxxxx patogenní xxxxxxxxxxxxxx x mikrobiální xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, které by xxxxx ohrozit xxxxxx xxxx.

(2) Xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxx, xxx xxxxxxxxxx x jejich obaly xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx požadavkům xxxx být xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx "přejímací postup"). Xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx při xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx-xx s xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

(3) V xxxxxxxxxxxxxxx závažných xxxxxxxxx xxxx příslušný orgán xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx²⁾ stanovit další xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx stanovených xxxxxxxx, x to:

a) rozšířit xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, změnit xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

x) xxxxxxxx xxxx počet xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx fáze xxxxxx x oběhu xxxxxxxxx.

§3

(1) Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx výběrem. X epidemiologicky xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx služby záměrný xxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x jejich xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx hmotnost xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx do laboratoří x metody jejich xxxxxxxxxxxxxxxxx vyšetřování xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.³⁾

§4

Xxxxxxxxxx poživatin x xxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

(1) Dávka xxxxxxxxx a obalů xxxxxxxxx xx z xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx nevyhovující, xxxxxxxx:

x) xxxxxx splněny požadavky xxxxxxxxx x příloze;

b) xxxxxx splněny požadavky xxxxxxxxx rozhodnutím xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx;

x) byla xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx, xxxxx by xxxxx xxxxxxx zdraví xxxx;

x) xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx mikrobiální xxxxxxxx, xxxxxxxxx nežádoucí růst xxxxxxxxxxxxxx.

(2) X xxx, xxx x nevyhovujícími xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx příslušný xxxxx xxxxxxxxxx služby.²⁾

Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§5

Xxxxxx, uvádění xx xxxxx a dovoz xxxxxxxxx x jejich xxxxx xxxxx xxxxxxx xx souladu x xxxxx xxxxxxx nejpozději xx dvou let xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.

§6

Xxxxx xxxxxxx se xxxx:

x) xxxx XX xxxx. 10 x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx č. 25/1961 xx. Xxxxxxxxxx předpisy, xxx xxxxx xx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxx vzorků xxxxxx xxxxxxx ke xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxx 26/1987 Xx.;

x) xxxxxxxxxx §16 xxxxxxx x. 54/1980 xx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, skladování, přepravu x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x zchlazených xxxxxxxx xxxxxx xxx společné xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx v xxxxxx 3/1980 Xx.

§7

Xxxxx výnos xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx Xxxxxx xxxxxx.

XXXx. Xxxxxxxx Xxxx x. x.

xxxxxx hygienik XXX

Právní xxxxxxx x. 374/1991 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 20.9.1991.

Ke xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx nebyl xxxxx xx doplňován.

Právní xxxxxxx x. 374/1991 Sb. xxx zrušen právním xxxxxxxxx č. 294/1997 Sb. x xxxxxxxxx xx 12.12.1997.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) §24 vyhlášky xxxxxxxxxxxx zdravotnictví x. 45/1966 Xx., x xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

2) §75 xxxxxx x. 20/1966 Sb., x péči x xxxxxx xxxx.

3) Xxxxxxxx ministerstva xxxxxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx ČSR x. 25/1961 xx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, pro xxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx 26/1987 Xx.;

XXX 56&xxxx;0080 Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx zkoušení;

ČSN 56&xxxx;0081 Xxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0082 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0100 Mikrobiologické xxxxxxxx xxxxxxxxx, předmětů xxxxxxx užívání x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0083 Stanovení xxxxxxxxx xxxxx mezofilních a xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;

XXX 56 0085 Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;

XXX 56 0087 Xxxxxxxxx xxxxx plísní x xxxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0088 Xxxxxx baktérií xxxx Xxxxxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0089 Xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx aureus;

ČSN 56&xxxx;0092 Xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxxxx;

XXX 56&xxxx;0094 Xxxxxxxxx počtu slizotvorných xxxxxxxx rodu Xxxxxxxxxxx.