Plné znění - 374/1991 Sb.

Oznámení o vydání výnosu o mikrobiologických požadavcích na poživatiny a jejich obaly

374/1991 Sb.

374

XXXXX

Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví x xxxxxxxxxx xxxx XXX

Xxxxxx xxxxxxxx ČSR

č.j. XXX-350-16.5.89 xx xxx 15.1.1990

x xxxxxxxxxxxxxxxxx požadavcích na xxxxxxxxxx x jejich xxxxx

Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví a xxxxxxxxxx xxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx České xxxxxxxxxxxxx republiky xxxxxxx xxxxx §71 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxx x. 20/1966 Xx., x xxxx x zdraví lidu:

§1

Úvodní xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx mikrobiologické xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx x xxxxxxxx pitné xxxx¹⁾ x obaly xxxxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxx nepřímého xxxxx x xxxxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxx") a xxxx xxxxxx a xxxxxx jejich xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx posuzování xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxx, xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx vyhovují xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx výnos xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxx vyráběny, xxxxxxx do xxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx vyšetřování

§2

(1) Xxxxxxxxxx x xxxxxx obaly xxxx xxxxxxxxx do xxxxxxxxxx nebo stanovené xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxxxx x příloze, xxxxx xx součástí xxxxxx xxxxxx. Patogenní x xxxxxxxxx patogenní xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx být x xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx ohrozit xxxxxx xxxx.

(2) Xxx kontrole xxxx xxxxxxxxxxx x xxx, xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, skupiny x druhy xxxxxxxxxxxxxx x jejich nejvýše xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxx xxxxxx"). Xxxxx xxxxx xxxxxx xxx je uveden x xxxxxxx může xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx-xx x xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx služby.

(3) V xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx závazným xxxxxxx²⁾ xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx od xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx přílohou, x xx:

x) xxxxxxxx xxxx xxxxxx počet xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx stanovit xxxxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxxx;

x) xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorků;

c) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx jednotlivé fáze xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx.

§3

(1) Xxxxxx xx xxxxxxxxx náhodným výběrem. X xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx služby xxxxxxx xxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, způsob jejich xxxxxxxx xx laboratoří x metody xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vyšetřování xxxxxxx xxxxxxxx předpisy.³⁾

§4

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx obalů x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

(1) Dávka xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx se z xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx posuzuje xxxx nevyhovující, xxxxxxxx:

x) xxxxxx splněny xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx;

x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx služby;

c) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx patogenních x podmíněně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx ohrozit xxxxxx xxxx;

x) xxxxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxx byly xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx mikrobiální xxxxxxxx, xxxxxxxxx nežádoucí růst xxxxxxxxxxxxxx.

(2) O tom, xxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x jejich xxxxx bude xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx hygienické služby.²⁾

Přechodná x závěrečná xxxxxxxxxx

§5

Xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx a xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xx souladu x xxxxx výnosem xxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxx dne xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.

§6

Xxxxx xxxxxxx xx xxxx:

x) xxxx II xxxx. 10 a xxxxxxx x. 2 xxxxxxx x. 25/1961 xx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx na xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx výrobků xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxx 26/1987 Sb.;

b) xxxxxxxxxx §16 směrnic x. 54/1980 sb. Xxxxxxxxxx předpisy, x xxxxxxxxxxxx požadavcích na xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxx 3/1980 Xx.

§7

Xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem oznámení xx Xxxxxx xxxxxx.

XXXx. Xxxxxxxx Xxxx x. x.

xxxxxx xxxxxxxx XXX

Xxxxxx předpis č. 374/1991 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 20.9.1991.

Ke xxx uzávěrky právní xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x. 374/1991 Sb. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 294/1997 Sb. x xxxxxxxxx xx 12.12.1997.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx netýká derogační xxxxx shora uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) §24 xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zdravotnictví x. 45/1966 Xx., x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

2) §75 xxxxxx x. 20/1966 Sb., x xxxx o xxxxxx xxxx.

3) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx XXX x. 25/1961 xx. Hygienické xxxxxxxx, xxx dozor xxx výrobou a xxxx poživatin x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x pro xxxxx xxxxxx těchto xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx 26/1987 Xx.;

XXX 56&xxxx;0080 Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

XXX 56 0081 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx zkoušení;

ČSN 56&xxxx;0082 Xxxxxx kultivace xxxxxxxxxxxxxx x způsob xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0100 Mikrobiologické xxxxxxxx poživatin, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0083 Stanovení celkového xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x fakultativně xxxxxxxxxxx mikroorganismů xxxxxxxxx xxxxxxx;

XXX 56 0085 Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx baktérií xxxxxxxxx xxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0087 Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0088 Xxxxxx xxxxxxxx rodu Xxxxxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0089 Xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx aureus;

ČSN 56&xxxx;0092 Xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx cereus;

ČSN 56 0094 Xxxxxxxxx počtu slizotvorných xxxxxxxx xxxx Leuconostoc.