Plné znění - 374/1991 Sb.

Oznámení o vydání výnosu o mikrobiologických požadavcích na poživatiny a jejich obaly

374/1991 Sb.

374

XXXXX

Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví x xxxxxxxxxx xxxx ČSR

Hlavní xxxxxxxx XXX

x.x. HEM-350-16.5.89 xx dne 15.1.1990

x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví x xxxxxxxxxx xxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanoví xxxxx §71 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxx č. 20/1966 Xx., o péči x zdraví lidu:

§1

Xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x výjimkou xxxxx xxxx¹⁾ a xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxx") x xxxx xxxxxx a xxxxxx jejich xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx posuzování při xxxxxxxx x rozhodování x xxx, xxx xxxxxxxxxx x jejich xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx vztahuje na xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx x dováženy ze xxxxxxxxx.

Mikrobiologické požadavky a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

§2

(1) Xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx do xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxxxx x xxxxxxx, která xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx v xxxxxxxxxxxx a jejich xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx, xxxxx by xxxxx xxxxxxx zdraví xxxx.

(2) Xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx o xxx, xxx xxxxxxxxxx x jejich xxxxx xxxxxxxx mikrobiologickým xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, skupiny x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x jejich xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxx postup"). Xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xx uveden x příloze může xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx požadavků xxxxxxxx, xxxxxxxx-xx x xxx příslušný xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

(3) X xxxxxxxxxxxxxxx závažných xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx služby závazným xxxxxxx²⁾ stanovit další xxxxxxxxx xxxxxxx od xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xx:

x) xxxxxxxx xxxx změnit počet xxxxxx xxxx druhů xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

x) xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vyšetření x xx xxxxxxxxxx fáze xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx.

§3

(1) Xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X epidemiologicky xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx služby záměrný xxxxx vzorků.

(2) Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x jejich xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx hmotnost xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxx jejich xxxxxxxxxxxxxxxxx vyšetřování xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.³⁾

§4

Posuzování xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

(1) Xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx se z xxxxxxxxxxxxxxxxx hlediska xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx:

x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx;

x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx;

x) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx patogenních x podmíněně patogenních xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx produktů x xxxxxxxx, které by xxxxx ohrozit xxxxxx xxxx;

x) xxxxxxxxxxx nebo xxxxx vyšetřením xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx změny xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx.

(2) X xxx, xxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxx bude dále xxxxxxxxx, xxxxxxxxx příslušný xxxxx hygienické xxxxxx.²⁾

Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§5

Xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx let xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.

§6

Xxxxx xxxxxxx xx xxxx:

x) xxxx XX xxxx. 10 a xxxxxxx x. 2 xxxxxxx č. 25/1961 xx. Hygienické xxxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxx odběr xxxxxx xxxxxx xxxxxxx ke xxxxxxxx, oznámených v xxxxxx 26/1987 Sb.;

b) xxxxxxxxxx §16 xxxxxxx x. 54/1980 xx. Xxxxxxxxxx předpisy, o xxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x zchlazených hotových xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxx 3/1980 Sb.

§7

Xxxxx výnos xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx Xxxxxx xxxxxx.

XXXx. Xxxxxxxx Xxxx v. x.

xxxxxx hygienik ČSR

Právní xxxxxxx x. 374/1991 Sb. xxxxx xxxxxxxxx dnem 20.9.1991.

Xx xxx xxxxxxxx právní xxxxxxx nebyl xxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x. 374/1991 Xx. xxx xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 294/1997 Sb. x xxxxxxxxx od 12.12.1997.

Znění xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx x odkazech není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx shora uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) §24 xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zdravotnictví x. 45/1966 Sb., x xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

2) §75 xxxxxx x. 20/1966 Xx., x xxxx x xxxxxx lidu.

3) Xxxxxxxx ministerstva xxxxxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx ČSR č. 25/1961 sb. Hygienické xxxxxxxx, xxx xxxxx xxx výrobou a xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x pro xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx 26/1987 Xx.;

XXX 56&xxxx;0080 Způsob xxxxxx vzorků xxx xxxxxxxxxxxxxxx zkoušení;

ČSN 56 0081 Xxxxxxxx vzorků k xxxxxxxxxxxxxxxxx zkoušení;

ČSN 56&xxxx;0082 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x způsob zpracování xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0100 Mikrobiologické xxxxxxxx poživatin, předmětů xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0083 Xxxxxxxxx celkového xxxxx mezofilních a xxxxxxxxx x fakultativně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx plotnovou xxxxxxx;

XXX 56 0085 Xxxxxxxxx xxxxx koliformních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0087 Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x kvasinek;

ČSN 56 0088 Xxxxxx baktérií rodu Xxxxxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0089 Xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx aureus;

ČSN 56&xxxx;0092 Stanovení xxxxx Xxxxxxxx cereus;

ČSN 56&xxxx;0094 Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxx.