Plné znění - 374/1991 Sb.

Oznámení o vydání výnosu o mikrobiologických požadavcích na poživatiny a jejich obaly

374/1991 Sb.

374

XXXXX

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx XXX

Xxxxxx xxxxxxxx XXX

x.x. HEM-350-16.5.89 xx dne 15.1.1990

x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx a jejich xxxxx

Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví x xxxxxxxxxx věcí Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx České xxxxxxxxxxxxx republiky xxxxxxx xxxxx §71 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxx č. 20/1966 Xx., x xxxx x xxxxxx xxxx:

§1

Xxxxxx ustanovení

Tímto xxxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x výjimkou pitné xxxx¹⁾ x obaly xxxxxxxxxxxx xx přímého xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxx") a xxxx způsob a xxxxxx xxxxxx mikrobiologického xxxxxxxxxxx x způsob xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxx, xxx xxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxx xxxxxxxx mikrobiologickým xxxxxxxxxx. Xxxxx výnos xx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx a jejich xxxxx, které xxxx x tuzemsku xxxxxxxx, xxxxxxx do xxxxx x xxxxxxxx ze xxxxxxxxx.

Mikrobiologické xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

§2

(1) Poživatiny x xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xx součástí xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx v xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx by xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx.

(2) Při xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxx, zda xxxxxxxxxx x jejich xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx požadavkům xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxx mikroorganismů x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxx xxxxxx"). Xxxxx xxxxx vzorků xxx xx uveden x xxxxxxx xxxx xxx xxx kontrole xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx požadavků xxxxxxxx, xxxxxxxx-xx x xxx příslušný xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

(3) X xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx příslušný xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx²⁾ stanovit xxxxx xxxxxxxxx odlišné xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xx:

x) xxxxxxxx xxxx změnit počet xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, změnit xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

x) xxxxxxxx jiný počet xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x) rozšířit xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx.

§3

(1) Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X epidemiologicky xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařídí xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx záměrný xxxxx xxxxxx.

(2) Způsob xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx obalů x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx do laboratoří x metody xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.³⁾

§4

Xxxxxxxxxx poživatin x xxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxxx hlediska

(1) Dávka xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx:

x) xxxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxxxx v xxxxxxx;

x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx rozhodnutím xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx;

x) byla xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx produktů x xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx;

x) senzorickým xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx činností, xxxxxxxxx nežádoucí xxxx xxxxxxxxxxxxxx.

(2) X tom, xxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx bude xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.²⁾

Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§5

Xxxxxx, uvádění xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxx budou uvedeny xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.

§6

Xxxxx výnosem se xxxx:

x) xxxx II xxxx. 10 x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx č. 25/1961 xx. Hygienické xxxxxxxx, xxx xxxxx na xxxxxx x oběh xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx užívání x xxx xxxxx vzorků xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxx 26/1987 Xx.;

x) xxxxxxxxxx §16 xxxxxxx x. 54/1980 sb. Xxxxxxxxxx předpisy, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, skladování, přepravu x xxxxxxxx zmrazených x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx, oznámených x xxxxxx 3/1980 Sb.

§7

Xxxxx výnos xxxxxx xxxxxxxxx xxxx oznámení xx Xxxxxx xxxxxx.

XXXx. Xxxxxxxx Xxxx x. x.

xxxxxx xxxxxxxx XXX

Právní xxxxxxx x. 374/1991 Sb. nabyl xxxxxxxxx xxxx 20.9.1991.

Xx xxx uzávěrky xxxxxx xxxxxxx nebyl měněn xx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x. 374/1991 Sb. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 294/1997 Sb. s xxxxxxxxx xx 12.12.1997.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx právních xxxxxxxx x odkazech není xxxxxxxxxxxxx, pokud se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx předpisu.

1) §24 xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx č. 45/1966 Xx., x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

2) §75 zákona x. 20/1966 Xx., x xxxx x xxxxxx xxxx.

3) Směrnice xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx ČSR x. 25/1961 sb. Hygienické xxxxxxxx, xxx dozor xxx výrobou x xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x pro xxxxx xxxxxx těchto xxxxxxx xx zkoumání, xxxxxxxx x částce 26/1987 Xx.;

XXX 56 0080 Xxxxxx xxxxxx vzorků xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0081 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

XXX 56 0082 Xxxxxx xxxxxxxxx mikroorganismů x způsob zpracování xxxxxxxx při xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0100 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx poživatin, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx provozoven;

ČSN 56&xxxx;0083 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx a fakultativně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;

XXX 56 0085 Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0087 Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx;

XXX 56 0088 Xxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx;

XXX 56 0089 Stanovení xxxxx Staphylococcus xxxxxx;

XXX 56&xxxx;0092 Xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxxxx;

XXX 56&xxxx;0094 Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx Leuconostoc.