Plné znění - 374/1991 Sb.

Oznámení o vydání výnosu o mikrobiologických požadavcích na poživatiny a jejich obaly

374/1991 Sb.

374

VÝNOS

Ministerstva xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx věcí XXX

Xxxxxx xxxxxxxx XXX

x.x. XXX-350-16.5.89 xx xxx 15.1.1990

x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx věcí České xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §71 xxxx. 2 xxxx. x) xxxxxx x. 20/1966 Xx., x xxxx x xxxxxx xxxx:

§1

Xxxxxx ustanovení

Tímto xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx pitné xxxx¹⁾ a xxxxx xxxxxxxxxxxx do přímého xxxx xxxxxxxxx styku x xxxxxxxxxxxx (xxxx xxx "obaly") x xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxx posuzování při xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxx, xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx výnos xx vztahuje xx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx x tuzemsku vyráběny, xxxxxxx xx oběhu x xxxxxxxx ze xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

§2

(1) Poživatiny x jejich xxxxx xxxx odpovídat do xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx spotřeby xxxxxxxxxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxxxx x příloze, která xx xxxxxxxx tohoto xxxxxx. Xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx metabolity xxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx, které xx xxxxx ohrozit xxxxxx xxxx.

(2) Xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxx, xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx požadavkům xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (dále xxx "xxxxxxxxx postup"). Xxxxx xxxxx xxxxxx xxx je xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx mikrobiologických xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx-xx x xxx příslušný xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

(3) V xxxxxxxxxxxxxxx závažných případech xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx služby xxxxxxxx xxxxxxx²⁾ xxxxxxxx další xxxxxxxxx odlišné xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x to:

a) xxxxxxxx xxxx změnit počet xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx stanovit nejvyšší xxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxxx;

x) xxxxxxxx jiný počet xxxxxxxxxxxxx xxxxxx;

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx jednotlivé xxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx.

§3

(1) Vzorky xx xxxxxxxxx náhodným xxxxxxx. X xxxxxxxxxxxxxxx závažných xxxxxxxxx nařídí xxxxx xxxxxxxxxx služby záměrný xxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx vyšetření, xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.³⁾

§4

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx obalů x xxxxxxxxxxxxxxxxx hlediska

(1) Dávka xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx z xxxxxxxxxxxxxxxxx hlediska xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx:

x) xxxxxx splněny xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx;

x) xxxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxxxx rozhodnutím orgánu xxxxxxxxxx xxxxxx;

x) xxxx xxxxxxxx přítomnost xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx patogenních xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, které xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx;

x) senzorickým xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx změny xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx růst xxxxxxxxxxxxxx.

(2) O xxx, xxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx bude xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx příslušný xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.²⁾

Xxxxxxxxx a závěrečná xxxxxxxxxx

§5

Xxxxxx, uvádění do xxxxx x dovoz xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxx budou xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxx xxx účinnosti xxxxxx výnosu.

§6

Xxxxx výnosem xx xxxx:

x) xxxx XX xxxx. 10 a xxxxxxx x. 2 xxxxxxx x. 25/1961 xx. Xxxxxxxxxx předpisy, xxx xxxxx xx xxxxxx a oběh xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx užívání a xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx výrobků ke xxxxxxxx, oznámených x xxxxxx 26/1987 Xx.;

x) xxxxxxxxxx §16 směrnic x. 54/1980 xx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, o xxxxxxxxxxxx požadavcích na xxxxxx, xxxxxxxxxx, přepravu x xxxxxxxx zmrazených x zchlazených xxxxxxxx xxxxxx xxx společné xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx v xxxxxx 3/1980 Xx.

§7

Xxxxx xxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx Sbírce xxxxxx.

XXXx. Xxxxxxxx Kříž x. x.

xxxxxx hygienik XXX

Právní xxxxxxx č. 374/1991 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 20.9.1991.

Xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxxx předpis x. 374/1991 Sb. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 294/1997 Sb. x xxxxxxxxx od 12.12.1997.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) §24 xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x. 45/1966 Xx., x xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

2) §75 xxxxxx x. 20/1966 Xx., x péči x xxxxxx xxxx.

3) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx - hlavního xxxxxxxxx XXX x. 25/1961 xx. Hygienické xxxxxxxx, pro dozor xxx výrobou a xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx zkoumání, xxxxxxxx x xxxxxx 26/1987 Xx.;

XXX 56&xxxx;0080 Způsob xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx zkoušení;

ČSN 56 0081 Xxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0082 Xxxxxx kultivace xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx při mikrobiologickém xxxxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0100 Mikrobiologické xxxxxxxx xxxxxxxxx, předmětů xxxxxxx užívání x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx provozoven;

ČSN 56&xxxx;0083 Xxxxxxxxx celkového xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx mikroorganismů xxxxxxxxx xxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0085 Stanovení xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;

XXX 56 0087 Xxxxxxxxx xxxxx plísní x xxxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0088 Xxxxxx baktérií rodu Xxxxxxxxxx;

XXX 56 0089 Xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx aureus;

ČSN 56&xxxx;0092 Stanovení xxxxx Xxxxxxxx xxxxxx;

XXX 56&xxxx;0094 Xxxxxxxxx počtu slizotvorných xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxx.