Plné znění - 374/1991 Sb.

Oznámení o vydání výnosu o mikrobiologických požadavcích na poživatiny a jejich obaly

374/1991 Sb.

374

XXXXX

Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví a xxxxxxxxxx xxxx XXX

Xxxxxx xxxxxxxx XXX

x.x. XXX-350-16.5.89 xx xxx 15.1.1990

x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx věcí Xxxxx xxxxxxxxxxxxx republiky - xxxxxx hygienik České xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanoví xxxxx §71 odst. 2 xxxx. a) xxxxxx x. 20/1966 Xx., x xxxx x xxxxxx xxxx:

§1

Úvodní xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx¹⁾ a xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx (dále xxx "xxxxx") x xxxx xxxxxx x xxxxxx jejich xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x rozhodování x xxx, zda xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx vyhovují xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx vztahuje xx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, které xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx ze xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx vyšetřování

§2

(1) Poživatiny x xxxxxx xxxxx xxxx odpovídat xx xxxxxxxxxx nebo stanovené xxxx xxxxxx spotřeby xxxxxxxxxxxxxxxx požadavkům xxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xx součástí xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx v xxxxxxxxxxxx x jejich xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx, xxxxx by xxxxx xxxxxxx zdraví xxxx.

(2) Xxx kontrole xxxx xxxxxxxxxxx x xxx, zda xxxxxxxxxx x jejich obaly xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, skupiny x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx nejvýše xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxx xxxxxx"). Xxxxx xxxxx vzorků xxx xx uveden x příloze xxxx xxx při xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, souhlasí-li x xxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxxx služby.

(3) X xxxxxxxxxxxxxxx závažných xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx závazným xxxxxxx²⁾ xxxxxxxx další xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx stanovených xxxxxxxx, x to:

a) rozšířit xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxx stanovit xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

x) xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorků;

c) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx i xx jednotlivé fáze xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx.

§3

(1) Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařídí xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx vzorků.

(2) Xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x mikrobiologickému vyšetření, xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vyšetřování xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.³⁾

§4

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

(1) Dávka xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx posuzuje xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx:

x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx;

x) xxxxxx splněny xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx;

x) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x podmíněně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx by xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx;

x) xxxxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxx byly xxxxxxxx xxxxxxxxx změny xxxxxxxxx mikrobiální xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx.

(2) X xxx, xxx s nevyhovujícími xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx bude xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx příslušný xxxxx hygienické xxxxxx.²⁾

Xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§5

Xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx a dovoz xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxx xxxxx uvedeny xx souladu x xxxxx výnosem nejpozději xx dvou let xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx výnosu.

§6

Xxxxx výnosem xx xxxx:

x) xxxx II xxxx. 10 x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx č. 25/1961 xx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxx 26/1987 Sb.;

b) xxxxxxxxxx §16 směrnic x. 54/1980 xx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x podávání xxxxxxxxxx x zchlazených xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, oznámených x xxxxxx 3/1980 Xx.

§7

Tento xxxxx nabývá xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx Xxxxxx zákonů.

MUDr. Xxxxxxxx Kříž x. x.

xxxxxx hygienik XXX

Xxxxxx xxxxxxx č. 374/1991 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 20.9.1991.

Xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx doplňován.

Právní předpis x. 374/1991 Xx. xxx xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 294/1997 Sb. s xxxxxxxxx xx 12.12.1997.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) §24 xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zdravotnictví x. 45/1966 Xx., x xxxxxxxxx x ochraně xxxxxxxx životních xxxxxxxx.

2) §75 xxxxxx x. 20/1966 Sb., x xxxx x xxxxxx lidu.

3) Xxxxxxxx ministerstva xxxxxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx XXX x. 25/1961 xx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx užívání x xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx výrobků xx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx 26/1987 Xx.;

XXX 56 0080 Způsob xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx zkoušení;

ČSN 56 0081 Xxxxxxxx vzorků x xxxxxxxxxxxxxxxxx zkoušení;

ČSN 56&xxxx;0082 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x způsob xxxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0100 Mikrobiologické xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx potravinářských provozoven;

ČSN 56&xxxx;0083 Stanovení xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x fakultativně xxxxxxxxxxx mikroorganismů xxxxxxxxx xxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0085 Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx baktérií xxxxxxxxx metodou;

ČSN 56&xxxx;0087 Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x kvasinek;

ČSN 56 0088 Xxxxxx xxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxx;

XXX 56&xxxx;0089 Xxxxxxxxx xxxxx Staphylococcus xxxxxx;

XXX 56&xxxx;0092 Xxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx cereus;

ČSN 56&xxxx;0094 Xxxxxxxxx počtu slizotvorných xxxxxxxx rodu Xxxxxxxxxxx.