Právní předpis byl sestaven k datu 01.01.2000.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2000 do 28.02.2002.
Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 298/97 Sb., kterou se stanoví chemické požadavky na zdravotní nezávadnost jednotlivých druhů potravin a potravinových surovin, podmínky jejich použití, jejich označování na obalech, požadavky na čistotu a identitu přídatných látek a potravních doplňků a mikrobiologické požadavky na potravní doplňky a látky přídatné, ve znění vyhlášky č. 3/99 Sb.
323/99 Sb.
323
VYHLÁŠKA
Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví
xx xxx 29. listopadu 1999,
xxxxxx se xxxx vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx č. 298/1997 Xx., xxxxxx se xxxxxxx chemické xxxxxxxxx xx zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx druhů potravin x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, požadavky na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx doplňky a xxxxx přídatné, xx xxxxx vyhlášky č. 3/1999 Sb.
Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví xxxxxxx xxxxx §19 písm. x) a x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:
Xx. X
Xxxxxxxx č. 298/1997 Sb., xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxxx na zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx čistotu x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx doplňků x mikrobiologické požadavky xx potravní doplňky x látky xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/1999 Sb., xx xxxx xxxxx:
1. V §1 xxxx. 1 xx xxxxx "xxxxxxx pesticidů" xxxxxxx.
2. X §2 xx xxxxxxxx 3 xxxxxxx.
Dosavadní xxxxxxxx 4 se xxxxxxxx xxxx odstavec 3.
3. V §3 xx xxxxxxxx 4 xxxxxxx.
Dosavadní xxxxxxxx 5 xx 7 se xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 4 xx 6.
4. X xxxxxxx č. 1 xxxxx 1 xxxx. 7 xx xx xxxxx xxxxxxx x) xxxxxxxx slova: "xxxxx-xx o xxxxxx xxxx,".
5. X xxxxxxx x. 1 xxxxx 1 xx xx xxxxx xxxxxxxx 8 doplňuje xxxx: "Xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xxxxxx "Xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx". Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x kyseliny xxxxxxx xx neuvádí x révového xxxx.".
6. V xxxxxxx x. 1 části 5 x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 5 xxx: "kysané xxxxxx výrobky (neochucené)".
7. X xxxxxxx x. 1 části 5 x tabulce x. 2 xxxxxxx 22 xxx: "xxxxxxx xxxx, xxxxxxxx, xxx, xxxxxxxx x xxxx, xx. xxxxxxxx x xxxxxxxxx, přípravky xx xxxx xxxx, ovoce x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx čajů x xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx x xxxx".
8. V xxxxxxx x. 1 xxxxx 6 v xxxxxxx x. 2 xxxxxxx "xxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 5 g.kg-1, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx, např. xxxx, xxxxx, xxxxxx vína" xx xxxxxxxxx tímto xxxxxx: "xxxx, ovocná xxxx, xxxxxxxxxxxx ovocné xxxxx, xxxx. cidr, xxxxx".
9. V xxxxxxx č. 1 xxxxx 6 x xxxxxxx x. 2 xx xx položky "xxxxxxxxxx xxxxxxx omáčky, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx 60 % xx XXX xx.x-1 resp. mg.kg-1" xxxxxx do xxxxxxx X xxxxxxx "500" x xx xxxxxxx X+X xxxxxxx "1000".
10. V xxxxxxx x. 1 xxxxx 6 v xxxxxxx x. 2 xx xx xxxxxxx "emulgované xxxxxxx xxxxxx, majonézy x obsahem xxxx xxx 60 % xx XXX mg.l-1 xxxx. xx.xx-1" xxxxxx xx xxxxxxx X xxxxxxx "1000" x xx xxxxxxx X+X xxxxxxx "2000".
11. X xxxxxxx x. 1 xxxxx 6 x tabulce x. 2 položka "sirupy xx xxxxxxxx obsahem xxxxxxxxxx energie xxx xxxxxx přímému xxxxxxxxxxxx" xx xxxxxxxxx tímto xxxxxx: "sirupy a xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentráty xxx prodej xxxxxxx xxxxxxxxxxxx".
12. X xxxxxxx x. 1 xxxxx 6 x xxxxxxx x. 2 xx položka "ovocné x xxxxxxxxxx sirupy xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xx), (xxx)" xxxxxxx.
13. X xxxxxxx č. 1 xxxxx 6 x xxxxxxx x. 4 xx x položce "xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx" hodnota "100" xxxxxxxxx xxxxxxxx "350".
14. V příloze x. 1 části 6 se xx xxxxxxx č. 4 xxxxxxxx nové xxxxxxx, xxxxx včetně poznámek xxx čarou x. 7x) x 7x) xxxxx:
"- xxxxxxxx xxxx x Xxxxx xxxxxxxxx splňující požadavky7a) xx xxxxxxxx názvem "xxxxxx sběr" a xxxxxxxx vína xxxxxxxx xx xxxx XX xxxxxxxxx požadavky7b) na xxxxxxxx názvem "xxxxxx xxxx" ... 300 xx.x-1,
- jakostní xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx7x) xx xxxxxxxx původu x xxxxxxx Xxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxxxxx, Xxxxxx xx Xxxxxx, Xôxxx xxx Xxxxxxxxx Xx. Xxxxxxx, Xxxxxxxxx Côtes xx Xxxxxxxxx, Xxxxxx-Xxx Bordeaux, Xôxxx de Xxxxxxxx x xxxxxxxx i xxx xxxxxxx "Côtes xx Xxxxxxxxxx", Haut-Montravel, Xôxxx de Xxxxxxxxx x Xxxxxxx) x x oblasti Španělska (Xxxxxx, La Mancha, Xxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxx, Xxxxx, Xxxxxxxxx x Xxxxxxxx) ... 300 xx.x-1,
- xxxxxxxx xxxx bílá dovážená x oblasti Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxx Británie x Xxxxxxxxx Irska xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx "xxxxxxxx", "xxxxx xxxxxxx" nebo "xxxxx xxxx xxxxxxxxx"x "xxxxxxx xxxx harvested" ... 300 xx.x-1,
- xxxxxxxx xxxx z Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx7x) na xxxxxxxx xxxxxx "xxxxx x xxxxxx", xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx7x) xx xxxxxxxx "Auslese" x xxxxxxxx vína bílá x Rumunska xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxx (Murfatlar, Cotnari, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxx Xxxxxxxxxxxx) ... 350 xx.x-1,
- jakostní xxxx z Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx7x) xx xxxxxxxx "xxxxxx xxxx" x "slámové xxxx" x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx7x) xx xxxxxxxx "Xxxxxxxxxxxxx", "Xxxxxxxx", "Ausbruchwein", "Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx", "Xxxxxxx" x xxxxxxxx xxxx bílá x xxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx původu (Sauternes, Xxxxxx, Xxxxxxxx, Cérons, Xxxxxxx, Sainte-Crois-du-Mont, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Xxxxxx xx Xxxxxx, Xxxxxxx xx Xxxxx, Xxxxxxx xx ľXxxxxxx, Xxxxxx Supérieures, Xxxxxxxx) ... 400 xx.x-1.
7x) Zákon x. 115/1995 Sb., x vinohradnictví a xxxxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
7b) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxx xxxxxx.".
15. X xxxxxxx x. 1 xxxxx 8 xxxx. 3 se x první xxxx xx xxxxxx "stolních xxxxxxxx" vkládá xxxxxxxx xxx čarou x. 10x), která zní:
"10x) Potraviny xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx. xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxxxx pokrmů xxxx spotřebou.".
16. X xxxxxxx x. 1 části 8 xx x xxxxxxx xx xxxxxxx "X 950 Xxxxxxxxx X" xxxxxx xx skupiny xxxxxxxx xxxxxxx "xxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx energie XXX xx.x-1 resp. xx.xx-1 1000".
17. X xxxxxxx x. 1 xxxxx 9 xxxxxxxx 5 xxx:
"(5) Xxx použití xxxxxxx (xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx na xxxx xxxx xxxx xxx xx obalu xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx látek. Xxxxx těchto xxxxx x xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxx nejvýše xxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxx návodu xxxxxx překročena xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx množství xxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxx. Xxx obsahu xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx nápoji xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxxx".
18. X xxxxxxx x. 1 xxxxx 9 xxxxxxxx 6 xxx:
"(6) Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx, x koncentrátu xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx "Obsahuje xxxxxx".".
19. X xxxxxxx x. 2 xxxxx 3 xx xxxxxxxx 3 zrušuje.
20. V xxxxxxx x. 2 xxxxx 3 x xxxxxxx xx hodnota XXX1) xx.x-1 xxxx. mg.kg-1 x xxxxxxx "L-a X, X-Xxxxxxx"xxxx x xxxxxxx "400" na xxxxxxx "NM".
21. X příloze x. 3 části 1 xx xx konci xxxxxxxx 3 doplňuje xxxxx xxxx: "Jedlým xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nejedlých xxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx, kosti). Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxx xxxx stanoveny xxx xxx jako xxxxx xxxxx XXX ISO 3103 (58 0420) Xxx. Xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx hodnocení. Xxxxxx x xxxxxxxxx potraviny xxxxxx pro kojeneckou x dětskou výživu xx hodnotí xx xxxxxxxx dle návodu.".
22. X příloze x. 3 xxxxx 1 xx x xxxxxxx "OSTATNÍ XXXXXXXXX, XXXXXXXXX" xxxxx "pochutiny" x text "xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxx x květů, xxxxxx xxxxx" xxxxxxx.
23. X xxxxxxx x. 3 části 1 xx xx xxxxxxx "XXXXXX" vkládá xxxxx text: "xxx xxxxxxxxxxxx x nefermentovaný, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx čaje, xxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxx, xxxxxx xxxxx X".
24. X xxxxxxx x. 3 xxxxx 1 se do xxxxxxx "MLÝNSKÉ X XXXXXXXX VÝROBKY" vkládá xxxxxxx "xüxxx X".
25. V xxxxxxx x. 3 xxxxx 1 xx xx xxxxxxx "XXXXXXXX A XXXXXXXXXX XXXXXXX" vkládá xxxxxxx "tekuté výrobky xx xxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxx) B".
26. X xxxxxxx č. 3 xxxxx 1 xx xx tabulky "XXXXXXX XXXXXXXXX" xxxxxxxx xxxxxxx "doplňky stravy X" x "xxxxxxxxx xxxxxxx B".
27. X xxxxxxx x. 3 xxxxx 2 ""XXXXX" xx xx xxxxxxx "Xxxxxxxxx" x xxxxxxxxx "xxxxxxxxx xxxxxx X" a "potraviny xxxxxx B" xxxxxxxx xxxxx "xxxxxx xxxxxx".
28. X xxxxxxx x. 3 xxxxx 2 ""XXXXX" xxxxxxx "xxxx" xxx: "xxxx xxxxx xxxxxxxx rýže".
29. X xxxxxxx x. 3 části 6 "XXXXXXX" se xxxxxxx "XX mg.kg-1 x xxxxxxx "xxx" xxxx z hodnoty "1,0" na xxxxxxx "0,1".
30. X xxxxxxx č. 3 xxxxxxx 7 x 8 se položka "xxx" zrušuje.
31. X xxxxxxx x. 3 xxxxx 9 xx xxxxxxx "XX xx.xx-1 x položce "xxx" xxxx z xxxxxxx "5,0" na xxxxxxx "0,2".
32. X xxxxxxx č. 3 xxxxx 15 xxxxxxx "xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx, xxxx" xx xxxxxxxxx položkou "xxxxxx, xxxx, víno, xxx (xxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx XXX XXX 3103 (58&xxxx;0420) Xxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx)".
33. X xxxxxxx x. 3 xxxxx 19 se x xxxxxxxxx č. 1, 3, 4, 6 x 7 xxxxxxx "potraviny xxxxxx X" doplňují slovy "xxxxxx nápojů X x X".
34. X xxxxxxx x. 3 xxxxx 19 x tabulce x. 3 xx xxxxx "xxxxxxxxx" xxxxxxxxx slovem "xxxxxxxxx".
35. X xxxxxxx x. 3 xxxxx 20 x xxxxxxx x. 3 xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxx PM mg.kg-1 350,0".
36. Příloha x. 4 xx xxxxxxx.
37. V xxxxxxx x. 8 xxxxxxx X 953 xxx:
"X 953 - XXXXXXX
Xxxxxxxx | Xxxxxxxxxxxxx isomaltulóza, xxxxxxxxxxxxx palatinóza |
Xxxxxxxx | |
Xxxxxxxx název | Xxxxxxx xx směsí xxxxxxxxxxxxxxx xxxx- x xxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxx xxxx tyto: 6-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-X-xxxxxxxx (1,6 XXX) x 1-O-alfa-D-glukopyranosyl-D-mannitoldihydrát (1,1 XXX) |
Xxxxxx | |
Xxx X | X 953 |
Xxxxxxxx xxxxxx | 6-O-alfa-D-glukopyranosyl-1,6-D-sorbitol X12X24X11 1-O-alfa-D-glukopyranosyl-1,1-D-mannitol-dihydrát C12H24O11 . 2X2X |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx | 6-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-1,6-X-xxxxxxxx: 344,32 1-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-1,1-X-xxxxxxxxx xxxxxxx: 380,32 |
Xxxxx | Xxxxx xx xxxx xxx 98 % hydrogenovaných xxxx- x disacharidů x xx xxxx xxx 86 % xxxxx 6-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-X-xxxxxxxxx x 1-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxxx-X-xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxx |
Xxxxx | Xxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx bez zápachu |
Xxxxxxxxxxxx | |
X. Xxxxxxxxxxx | Xxxxxxxxx ve xxxx, xxxxx mírně xxxxxxxxx x ethanolu |
X. Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx | Zkouší se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 0,2 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Na xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 1,1-XXX x 1,6-GPS |
Xxxxxxx | |
Xxxxx xxxx | Xx xxxx xxx 7 % (Karl-Fischerova xxxxxx) |
Xxxxxxxxx xxxxx | Ne xxxx xxx 0,05 % xxxxxxxx na xxxxxx |
D-mannitol | Ne více xxx 3 % |
X-xxxxxxxx | Xx xxxx než 6 % |
Xxxxxxxxxx cukry | Xx více xxx 0,3 % vyjádřeno xxxx xxxxxxx x xxxxxx |
Xxxx | Xx více xxx 2 xx.xx-1 xxxxxxxx xx xxxxxx |
Arzen | Xx více xxx 3 xx.xx-1 xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx | Ne xxxx než 1 xx.xx-1 xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx xxxx | Ne xxxx xxx 10 xx.xx-1 xxxxxxxx na xxxxxx". |
38. X příloze x. 9 xx pod xxxxx části X 160x(x) XXXX KAROTENŮ xxxxxxxx xxxxx "1. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxx".
39. V xxxxxxx x. 9 xx xx xxxxx xxxxx X 160a(i) XXXX KAROTENŮ xxxxxxxx xxxx xxx 2, xxxxx xxx: "2. Xxxxxxxx pocházející x xxx.
Xxxxxxxx | Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx velkých xxxxxxx xxxxxxxx lokality Xxxxxxx v Xxxxx Xxxxxxxxx. Xxxx-xxxxxxx xx xxxxxxxxx olejem. 20 - 30 % xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx obsahuje xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx 0,3 %). Xxxxx trans x xxx xxxxxxx xx v xxxxxxx 50/50 - 71/29. Xxxxxxx barviva xxxxxxx x xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx beta-karoten. Xxxxx xxx přítomny xxxx-xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxx-xxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx mohou xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx vyskytující x xxxxxxxx. |
Xxxxxxx | Xxxxxxxxxx |
Xxxxx Xxxxx Xxxxx | 75130 |
Xxxxx | Xxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx jako xxxx-xxxxxxx) nesmí být xxxxx než 20 % |
Identifikace | |
X. Xxxxxxxxxxxxxxx | Xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx 448 nm - 457 xx x 474 xx - 486 xx |
Xxxxxxx | |
Xxxxx | Ne xxxx xxx 3 xx.xx-1 |
Xxxxx | Xx xxxx xxx 10 xx.xx-1 |
Rtuť | Xx xxxx xxx 1 xx.xx-1 |
Xxxxxxx | Xx xxxx než 1 xx.xx-1 |
Těžké xxxx (xxxx Xx) | Ne xxxx xxx 40 mg.kg-1". |
Xx. II
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.
Xx. III
Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2000.
Xxxxxxx:
XXXx. Xxxxx, XXx. x. x.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis č. 323/99 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.1.2000.
Xxxxxx předpis x. 323/99 Xx. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 53/2002 Sb. x xxxxxxxxx od 1.3.2002.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.