Právní předpis byl sestaven k datu 28.02.2002.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2000 do 28.02.2002.
Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 298/97 Sb., kterou se stanoví chemické požadavky na zdravotní nezávadnost jednotlivých druhů potravin a potravinových surovin, podmínky jejich použití, jejich označování na obalech, požadavky na čistotu a identitu přídatných látek a potravních doplňků a mikrobiologické požadavky na potravní doplňky a látky přídatné, ve znění vyhlášky č. 3/99 Sb.
323/99 Sb.
323
XXXXXXXX
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
xx xxx 29. xxxxxxxxx 1999,
kterou xx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x. 298/1997 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx chemické xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, požadavky xx xxxxxxx x identitu xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxx doplňků a xxxxxxxxxxxxxxx požadavky na xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx přídatné, ve xxxxx vyhlášky x. 3/1999 Xx.
Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví xxxxxxx xxxxx §19 xxxx. x) a x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů:
Xx. X
Xxxxxxxx č. 298/1997 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx chemické xxxxxxxxx na zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, požadavky xx čistotu a xxxxxxxx přídatných látek x potravních xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x látky xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/1999 Xx., xx mění xxxxx:
1. X §1 xxxx. 1 xx xxxxx "xxxxxxx xxxxxxxxx" xxxxxxx.
2. V §2 se xxxxxxxx 3 xxxxxxx.
Dosavadní xxxxxxxx 4 xx xxxxxxxx jako odstavec 3.
3. X §3 xx xxxxxxxx 4 zrušuje.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 5 xx 7 se xxxxxxxx xxxx odstavce 4 xx 6.
4. X příloze x. 1 části 1 xxxx. 7 xx xx xxxxx xxxxxxx x) doplňují slova: "xxxxx-xx o xxxxxx xxxx,".
5. X xxxxxxx x. 1 xxxxx 1 xx xx xxxxx odstavce 8 doplňuje věta: "Xxxxxxxxx, x kterých xxxx xxxxxxxxxxx prodloužena xxxxxxxx balicích plynů, xx označí údajem "Xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx". Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x kyseliny xxxxxxx xx neuvádí x xxxxxxxx xxxx.".
6. X příloze x. 1 xxxxx 5 x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 5 zní: "xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (neochucené)".
7. V xxxxxxx x. 1 části 5 x xxxxxxx x. 2 položka 22 xxx: "xxxxxxx xxxx, xxxxxxxx, xxx, xxxxxxxx x xxxx, xx. xxxxxxxx a xxxxxxxxx, přípravky xx xxxx xxxx, ovoce x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx z nich".
8. X xxxxxxx x. 1 části 6 x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx "xxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx cukru nejméně 5 x.xx-1, fermentované xxxxxx šťávy xxxxx xxxx, např. cidr, xxxxx, xxxxxx vína" xx xxxxxxxxx tímto xxxxxx: "xxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxx ovocné xxxxx, xxxx. xxxx, xxxxx".
9. X xxxxxxx č. 1 xxxxx 6 v xxxxxxx č. 2 xx do xxxxxxx "xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx 60 % xx XXX xx.x-1 xxxx. mg.kg-1" xxxxxx xx sloupce X hodnota "500" x xx xxxxxxx X+X xxxxxxx "1000".
10. X xxxxxxx x. 1 xxxxx 6 x xxxxxxx x. 2 xx xx položky "xxxxxxxxxx xxxxxxx omáčky, majonézy x xxxxxxx xxxx xxx 60 % xx XXX xx.x-1 xxxx. mg.kg-1" xxxxxx xx xxxxxxx X xxxxxxx "1000" a xx sloupce S+B xxxxxxx "2000".
11. X xxxxxxx x. 1 části 6 x xxxxxxx č. 2 xxxxxxx "xxxxxx xx sníženým xxxxxxx xxxxxxxxxx energie xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx" xx nahrazuje xxxxx xxxxxx: "xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxx nápojové koncentráty xxx prodej xxxxxxx xxxxxxxxxxxx".
12. X xxxxxxx x. 1 xxxxx 6 v xxxxxxx č. 2 xx xxxxxxx "xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xx), (xxx)" xxxxxxx.
13. X xxxxxxx č. 1 xxxxx 6 x xxxxxxx x. 4 xx v položce "xxxxxxxxx šťáva, limetová xxxxx" xxxxxxx "100" xxxxxxxxx xxxxxxxx "350".
14. X příloze x. 1 části 6 xx do xxxxxxx x. 4 xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx včetně xxxxxxxx xxx xxxxx č. 7x) x 7b) xxxxx:
"- jakostní xxxx x Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx požadavky7a) xx xxxxxxxx xxxxxx "xxxxxx xxxx" x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx EU xxxxxxxxx xxxxxxxxx7x) xx xxxxxxxx xxxxxx "pozdní xxxx" ... 300 xx.x-1,
- xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx7x) xx xxxxxxxx původu z xxxxxxx Xxxxxxx (Bordeaux xxxxxxxxx, Graves de Xxxxxx, Xôxxx xxx Xxxxxxxxx Xx. Xxxxxxx, Xxxxxxxxx Xôxxx xx Xxxxxxxxx, Sainte-Foy Xxxxxxxx, Xôxxx de Xxxxxxxx x dodatkem i xxx dodatku "Côtes xx Xxxxxxxxxx", Haut-Montravel, Xôxxx xx Xxxxxxxxx x Xxxxxxx) x x oblasti Xxxxxxxxx (Xxxxxx, Xx Mancha, Xxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxx, Xxxxx, Tarragona x Xxxxxxxx) ... 300 xx.x-1,
- jakostní xxxx bílá xxxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Velké Xxxxxxxx x Xxxxxxxxx Irska xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx "xxxxxxxx", "xxxxx xxxxxxx" nebo "xxxxx xxxx xxxxxxxxx"x "xxxxxxx xxxx harvested" ... 300 mg.l-1,
- xxxxxxxx xxxx x Xxxxx xxxxxxxxx splňující xxxxxxxxx7x) xx označení xxxxxx "xxxxx z xxxxxx", xxxxxxxx vína xxxxxxxxx požadavky7b) xx xxxxxxxx "Xxxxxxx" x xxxxxxxx vína xxxx x Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx na označení xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx (Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Valea Xxxxxxxxxxxx) ... 350 xx.x-1,
- xxxxxxxx xxxx x Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx7x) xx xxxxxxxx "xxxxxx xxxx" x "xxxxxxx xxxx" x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx požadavky7b) xx označení "Xxxxxxxxxxxxx", "Xxxxxxxx", "Ausbruchwein", "Trockenbeerenauslese", "Xxxxxxx" a xxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx na označení xxxxxxx xxxxxx (Sauternes, Xxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxx, Sainte-Crois-du-Mont, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Quarts de Xxxxxx, Xxxxxxx du Xxxxx, Xxxxxxx de ľXxxxxxx, Graves Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxx) ... 400 xx.x-1.
7x) Xxxxx x. 115/1995 Sb., x vinohradnictví x xxxxxxxxx a o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů.
7x) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vystavený xxxxxxxxxx orgánem v xxxx původu.".
15. X xxxxxxx x. 1 xxxxx 8 xxxx. 3 xx x první xxxx xx xxxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxx" xxxxxx xxxxxxxx xxx čarou x. 10x), xxxxx xxx:
"10x) Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx. xxxxx složky, xxxxxx x xxxxxxxxxxxx pokrmů xxxx spotřebou.".
16. X xxxxxxx č. 1 části 8 xx x tabulce xx xxxxxxx "X 950 Xxxxxxxxx K" xxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx "ovocné xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx využitelné energie XXX mg.l-1 xxxx. xx.xx-1 1000".
17. X xxxxxxx x. 1 xxxxx 9 xxxxxxxx 5 xxx:
"(5) Xxx xxxxxxx xxxxxxx (kofein, xxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxxx (chininsulfátu, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx) x výrobě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxx k přípravě xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xx xxxx xxxx musí xxx na xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxx těchto látek. Xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx být xxxxxxx xxxxxx, aby při xxxxxxxx xxxxx návodu xxxxxx xxxxxxxxxx hodnota xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx množství xxx xxxx látku, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx na xxxx xxxx. Xxx obsahu xxxxxxxxx kofeinu x xxxxxxxxxxxxxx nápoji xxxx xxxxxxxxxxx k přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxxx".
18. X xxxxxxx x. 1 xxxxx 9 xxxxxxxx 6 zní:
"(6) Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx, x koncentrátu xx xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx musí xxx xxxxxxx označení "Obsahuje xxxxxx".".
19. X xxxxxxx x. 2 xxxxx 3 xx xxxxxxxx 3 xxxxxxx.
20. X xxxxxxx x. 2 xxxxx 3 v xxxxxxx xx xxxxxxx XXX1) xx.x-1 xxxx. mg.kg-1 x xxxxxxx "L-a X, X-Xxxxxxx"xxxx x xxxxxxx "400" xx xxxxxxx "NM".
21. X xxxxxxx x. 3 části 1 xx xx xxxxx xxxxxxxx 3 xxxxxxxx xxxxx xxxx: "Jedlým xxxxxxx xx rozumí xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx, kosti). Limitní xxxxxxx xxx čaj xxxx stanoveny pro xxx jako nápoj xxxxx ČSN XXX 3103 (58 0420) Xxx. Xxxxxxxx nálevu xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Sušené x xxxxxxxxx potraviny xxxxxx pro xxxxxxxxxx x xxxxxxx výživu xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx návodu.".
22. V xxxxxxx x. 3 xxxxx 1 xx x xxxxxxx "XXXXXXX POTRAVINY, XXXXXXXXX" xxxxx "xxxxxxxxx" x xxxx "čaj xxxxxxxxxxxx i nefermentovaný, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx čaje, xxxx xx xxxxxxx xxxxx x květů, xxxxxx xxxxx" zrušují.
23. X xxxxxxx x. 3 části 1 xx xx xxxxxxx "XXXXXX" vkládá xxxxx text: "čaj xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx čaje, xxxx ze xxxxxxx xxxxx x květů, xxxxxx xxxxx X".
24. X xxxxxxx x. 3 části 1 xx do xxxxxxx "XXXXXXX A XXXXXXXX VÝROBKY" xxxxxx xxxxxxx "xüxxx B".
25. X příloze x. 3 části 1 se xx xxxxxxx "XXXXXXXX X XXXXXXXXXX VÝROBKY" xxxxxx xxxxxxx "xxxxxx výrobky xx xxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxx) X".
26. X xxxxxxx x. 3 xxxxx 1 xx xx xxxxxxx "XXXXXXX POTRAVINY" xxxxxxxx xxxxxxx "xxxxxxx xxxxxx X" x "xxxxxxxxx xxxxxxx B".
27. X xxxxxxx č. 3 části 2 ""XXXXX" xx xx xxxxxxx "Xxxxxxxxx" x xxxxxxxxx "xxxxxxxxx obecně X" x "xxxxxxxxx xxxxxx X" doplňují xxxxx "xxxxxx xxxxxx".
28. X xxxxxxx x. 3 xxxxx 2 ""XXXXX" xxxxxxx "xxxx" xxx: "xxxx xxxxx parboild xxxx".
29. X xxxxxxx x. 3 části 6 "KADMIUM" xx xxxxxxx "PM xx.xx-1 x položce "čaj" xxxx x xxxxxxx "1,0" na xxxxxxx "0,1".
30. X xxxxxxx č. 3 xxxxxxx 7 x 8 se položka "xxx" xxxxxxx.
31. X příloze x. 3 xxxxx 9 xx xxxxxxx "PM xx.xx-1 v položce "xxx" mění z xxxxxxx "5,0" na xxxxxxx "0,2".
32. X xxxxxxx x. 3 části 15 xxxxxxx "xxxxxxxxxxxxx nápoje, xxxx, xxxx" xx xxxxxxxxx položkou "nápoje, xxxx, víno, xxx (xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx podle XXX ISO 3103 (58&xxxx;0420) Čaj. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx)".
33. X xxxxxxx č. 3 xxxxx 19 xx x tabulkách x. 1, 3, 4, 6 x 7 xxxxxxx "xxxxxxxxx xxxxxx X" xxxxxxxx xxxxx "xxxxxx xxxxxx X x X".
34. X příloze x. 3 xxxxx 19 x xxxxxxx č. 3 xx xxxxx "xxxxxxxxx" xxxxxxxxx slovem "xxxxxxxxx".
35. V xxxxxxx x. 3 xxxxx 20 v xxxxxxx č. 3 xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxx PM xx.xx-1 350,0".
36. Xxxxxxx x. 4 se xxxxxxx.
37. X xxxxxxx č. 8 xxxxxxx X 953 xxx:
"X 953 - ISOMALT
Xxxxxxxx | Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx palatinóza |
Xxxxxxxx | |
Xxxxxxxx xxxxx | Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx mono- a xxxxxxxxxxx, x nichž xxxxxxxx xxxx xxxx: 6-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-X-xxxxxxxx (1,6 GPS) x 1-O-alfa-D-glukopyranosyl-D-mannitoldihydrát (1,1 XXX) |
Einecs | |
Kód X | E 953 |
Xxxxxxxx xxxxxx | 6-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-1,6-X-xxxxxxxx X12X24X11 1-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-1,1-X-xxxxxxxx-xxxxxxxx X12X24X11 . 2X2X |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx | 6-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-1,6-X-xxxxxxxx: 344,32 1-O-alfa-D-glukopyranosyl-1,1-D-mannitold xxxxxxx: 380,32 |
Xxxxx | Obsah xx xxxx než 98 % hydrogenovaných xxxx- a xxxxxxxxxxx x xx xxxx xxx 86 % xxxxx 6-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-X-xxxxxxxxx x 1-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxxx-X-xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx |
Xxxxx | Xxxx, xxxxxxxxxxx, lehce hygroskopická xxxxx bez zápachu |
Xxxxxxxxxxxx | |
X. Xxxxxxxxxxx | Rozpustný ve xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v ethanolu |
X. Xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx | Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx vrstvě x xxxxxxxx desky s xxxxxxx 0,2 mm xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Na xxxxxxxxxxxxx jsou základní xxxxxx xxx 1,1-GPM x 1,6-XXX |
Xxxxxxx | |
Xxxxx xxxx | Xx více xxx 7 % (Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxx) |
Xxxxxxxxx xxxxx | Xx xxxx xxx 0,05 % xxxxxxxx xx xxxxxx |
D-mannitol | Ne více xxx 3 % |
X-xxxxxxxx | Xx více xxx 6 % |
Xxxxxxxxxx xxxxx | Xx xxxx než 0,3 % xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx |
Xxxx | Xx xxxx xxx 2 mg.kg-1 xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx | Xx xxxx xxx 3 xx.xx-1 xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx | Xx xxxx xxx 1 xx.xx-1 vztaženo xx xxxxxx |
Těžké xxxx | Ne xxxx xxx 10 xx.xx-1 xxxxxxxx xx xxxxxx". |
38. X xxxxxxx č. 9 xx pod xxxxx xxxxx E 160x(x) XXXX KAROTENŮ xxxxxxxx xxxxx "1. Xxxxxxxx pocházející x xxxxxxx".
39. V xxxxxxx č. 9 xx na xxxxx xxxxx E 160a(i) XXXX XXXXXXXX xxxxxxxx xxxx bod 2, xxxxx xxx: "2. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx z xxx.
Definice | Xxxx xxxxxxxx produkovaných xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxx v Xxxxx Xxxxxxxxx. Beta-karoten xx xxxxxxxxx xxxxxx. 20 - 30 % xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx obsahuje přírodní xxxxxxxxxx (do 0,3 %). Xxxxx xxxxx x xxx xxxxxxx xx x rozsahu 50/50 - 71/29. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, x xxxxx převážnou xxxx xxxxx beta-karoten. Mohou xxx xxxxxxxx alfa-karoten, xxxxxx, zeaxanthin a xxxx-xxxxxxxxxxxxx. Xxxxx barevných xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxx oleje, tuky x xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx. |
Skupina | Karotenoid |
Xxxxx Xxxxx Xxxxx | 75130 |
Xxxxx | Obsah xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxx xxxx-xxxxxxx) xxxxx xxx xxxxx xxx 20 % |
Xxxxxxxxxxxx | |
A. Xxxxxxxxxxxxxxx | Maximum x xxxxxxxxxxx při 448 nm - 457 xx x 474 xx - 486 xx |
Xxxxxxx | |
Xxxxx | Xx xxxx xxx 3 xx.xx-1 |
Olovo | Ne xxxx xxx 10 mg.kg-1 |
Xxxx | Xx xxxx než 1 mg.kg-1 |
Xxxxxxx | Xx xxxx xxx 1 xx.xx-1 |
Xxxxx xxxx (xxxx Xx) | Ne xxxx xxx 40 xx.xx-1". |
Xx. II
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx posuzují xxxxx dosavadních xxxxxxxx xxxxxxxx.
Xx. XXX
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2000.
Xxxxxxx:
MUDr. Xxxxx, XXx. x. x.
Informace
Xxxxxx předpis č. 323/99 Xx. nabyl xxxxxxxxx dnem 1.1.2000.
Xxxxxx předpis x. 323/99 Xx. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 53/2002 Sb. s xxxxxxxxx od 1.3.2002.
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.