Právní předpis byl sestaven k datu 28.02.2002.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2000 do 28.02.2002.
Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 298/97 Sb., kterou se stanoví chemické požadavky na zdravotní nezávadnost jednotlivých druhů potravin a potravinových surovin, podmínky jejich použití, jejich označování na obalech, požadavky na čistotu a identitu přídatných látek a potravních doplňků a mikrobiologické požadavky na potravní doplňky a látky přídatné, ve znění vyhlášky č. 3/99 Sb.
323/99 Sb.
323
VYHLÁŠKA
Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví
ze xxx 29. listopadu 1999,
kterou xx xxxx xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxxxxxxx č. 298/1997 Xx., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx zdravotní nezávadnost xxxxxxxxxxxx xxxxx potravin x potravinových xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx x identitu xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx č. 3/1999 Sb.
Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví xxxxxxx xxxxx §19 písm. x) x x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů:
Xx. I
Xxxxxxxx č. 298/1997 Sb., kterou xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxxx xx zdravotní xxxxxxxxxxx jednotlivých xxxxx xxxxxxxx a potravinových xxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxxxx, xxxxxx označování xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/1999 Xx., xx xxxx xxxxx:
1. X §1 xxxx. 1 se xxxxx "xxxxxxx xxxxxxxxx" xxxxxxx.
2. V §2 se xxxxxxxx 3 xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 4 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 3.
3. X §3 xx xxxxxxxx 4 xxxxxxx.
Dosavadní xxxxxxxx 5 až 7 se označují xxxx xxxxxxxx 4 xx 6.
4. X xxxxxxx x. 1 části 1 xxxx. 7 xx xx xxxxx písmene x) xxxxxxxx xxxxx: "xxxxx-xx x xxxxxx xxxx,".
5. V xxxxxxx x. 1 xxxxx 1 xx xx xxxxx xxxxxxxx 8 doplňuje věta: "Xxxxxxxxx, x kterých xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx plynů, xx xxxxxx xxxxxx "Xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx". Xxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xx neuvádí x xxxxxxxx vína.".
6. X příloze x. 1 xxxxx 5 x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 5 zní: "kysané xxxxxx výrobky (neochucené)".
7. X xxxxxxx x. 1 xxxxx 5 x xxxxxxx x. 2 položka 22 xxx: "pražená xxxx, xxxxxxxx, xxx, xxxxxxxx z xxxx, xx. xxxxxxxx a xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxx čaje, xxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x xxxx".
8. X xxxxxxx x. 1 xxxxx 6 x xxxxxxx x. 2 položka "xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx nejméně 5 x.xx-1, fermentované xxxxxx šťávy xxxxx xxxx, xxxx. xxxx, xxxxx, xxxxxx vína" xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx: "vína, xxxxxx xxxx, fermentované xxxxxx xxxxx, např. xxxx, xxxxx".
9. X xxxxxxx č. 1 xxxxx 6 x xxxxxxx č. 2 xx do xxxxxxx "xxxxxxxxxx studené xxxxxx, xxxxxxxx x obsahem xxxx nejméně 60 % xx XXX xx.x-1 xxxx. xx.xx-1" xxxxxx xx xxxxxxx X xxxxxxx "500" x xx xxxxxxx X+X xxxxxxx "1000".
10. X xxxxxxx x. 1 xxxxx 6 x xxxxxxx x. 2 xx xx položky "xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, majonézy x xxxxxxx tuku xxx 60 % xx NPM mg.l-1 xxxx. xx.xx-1" vkládá xx xxxxxxx X xxxxxxx "1000" x xx sloupce X+X xxxxxxx "2000".
11. X xxxxxxx č. 1 xxxxx 6 x xxxxxxx x. 2 položka "xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx spotřebiteli" xx nahrazuje tímto xxxxxx: "xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx prodej xxxxxxx xxxxxxxxxxxx".
12. X xxxxxxx x. 1 xxxxx 6 v xxxxxxx x. 2 xx položka "xxxxxx x zeleninové xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xx), (xxx)" xxxxxxx.
13. V xxxxxxx x. 1 xxxxx 6 x xxxxxxx x. 4 xx v položce "xxxxxxxxx šťáva, xxxxxxxx xxxxx" xxxxxxx "100" xxxxxxxxx hodnotou "350".
14. V xxxxxxx x. 1 xxxxx 6 xx do xxxxxxx x. 4 xxxxxxxx nové xxxxxxx, xxxxx xxxxxx poznámek xxx xxxxx č. 7x) x 7b) xxxxx:
"- xxxxxxxx xxxx x České xxxxxxxxx splňující požadavky7a) xx xxxxxxxx názvem "xxxxxx sběr" a xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx XX xxxxxxxxx požadavky7b) na xxxxxxxx xxxxxx "xxxxxx xxxx" ... 300 xx.x-1,
- xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx7x) na xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxxxxx, Xxxxxx de Xxxxxx, Xôxxx xxx Xxxxxxxxx St. Xxxxxxx, Xxxxxxxxx Côtes xx Xxxxxxxxx, Xxxxxx-Xxx Xxxxxxxx, Xôxxx de Xxxxxxxx x xxxxxxxx x xxx xxxxxxx "Xôxxx xx Xxxxxxxxxx", Xxxx-Xxxxxxxxx, Xôxxx xx Montravel x Xxxxxxx) a x xxxxxxx Xxxxxxxxx (Xxxxxx, Xx Xxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxx, Rioja, Xxxxx, Xxxxxxxxx x Xxxxxxxx) ... 300 xx.x-1,
- jakostní xxxx bílá dovážená x xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxx Xxxxxxxx x Severního Xxxxx xxxxxxxxx požadavky na xxxxxxxx "xxxxxxxx", "noble xxxxxxx" xxxx "xxxxx xxxx xxxxxxxxx"x "special xxxx harvested" ... 300 xx.x-1,
- xxxxxxxx vína x Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx7x) na xxxxxxxx xxxxxx "xxxxx x xxxxxx", xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx7x) xx xxxxxxxx "Auslese" x xxxxxxxx xxxx xxxx x Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx (Murfatlar, Xxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxx Xxxxxxxxxxxx) ... 350 xx.x-1,
- jakostní xxxx x Xxxxx xxxxxxxxx splňující xxxxxxxxx7x) xx xxxxxxxx "xxxxxx xxxx" x "xxxxxxx xxxx" a xxxxxxxx xxxx splňující xxxxxxxxx7x) xx označení "Xxxxxxxxxxxxx", "Xxxxxxxx", "Ausbruchwein", "Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx", "Xxxxxxx" x xxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxx Francie splňující xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (Xxxxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxx-Xxxxx-xx-Xxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx, Quarts xx Xxxxxx, Xxxxxxx du Xxxxx, Xxxxxxx de ľXxxxxxx, Xxxxxx Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxx) ... 400 xx.x-1.
7x) Xxxxx x. 115/1995 Sb., x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx a o xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
7b) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxx.".
15. X xxxxxxx č. 1 xxxxx 8 xxxx. 3 xx x xxxxx xxxx xx slovům "xxxxxxxx xxxxxxxx" vkládá xxxxxxxx xxx xxxxx x. 10x), která xxx:
"10x) Xxxxxxxxx obsahující xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx. xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx.".
16. X xxxxxxx x. 1 části 8 xx x tabulce xx xxxxxxx "X 950 Xxxxxxxxx K" xxxxxx xx skupiny xxxxxxxx položka "xxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx využitelné xxxxxxx XXX mg.l-1 xxxx. xx.xx-1 1000".
17. X xxxxxxx č. 1 části 9 xxxxxxxx 5 xxx:
"(5) Xxx xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxx chininu (xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx) k xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx vody xxxx xxx na xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxx, xxx při xxxxxxxx podle návodu xxxxxx xxxxxxxxxx hodnota xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx množství xxx xxxx látku, xxxxxxxxx pro nealkoholické xxxxxx na xxxx xxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx nápoji xxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx uvedeno xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxxx".
18. X xxxxxxx č. 1 xxxxx 9 xxxxxxxx 6 xxx:
"(6) Při obsahu xxxxxxxxx chininu v xxxxxx, x koncentrátu xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxx "Obsahuje xxxxxx".".
19. X xxxxxxx x. 2 xxxxx 3 se xxxxxxxx 3 xxxxxxx.
20. X xxxxxxx x. 2 xxxxx 3 x xxxxxxx xx xxxxxxx NPM1) xx.x-1 resp. xx.xx-1 x položce "L-a X, X-Xxxxxxx"xxxx z xxxxxxx "400" na xxxxxxx "NM".
21. X xxxxxxx x. 3 xxxxx 1 xx xx xxxxx xxxxxxxx 3 xxxxxxxx xxxxx xxxx: "Jedlým xxxxxxx xx rozumí xxxxxxxxx zbavená xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxx). Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxx xxxx xxxxxxxxx pro xxx jako xxxxx xxxxx XXX ISO 3103 (58 0420) Čaj. Xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx hodnocení. Xxxxxx x xxxxxxxxx potraviny xxxxxx pro xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxx.".
22. V xxxxxxx x. 3 xxxxx 1 se x xxxxxxx "OSTATNÍ POTRAVINY, XXXXXXXXX" xxxxx "xxxxxxxxx" x text "xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, bylinné xxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxx a květů, xxxxxx směsi" xxxxxxx.
23. X xxxxxxx x. 3 xxxxx 1 se xx xxxxxxx "XXXXXX" xxxxxx xxxxx xxxx: "čaj xxxxxxxxxxxx i xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, bylinné čaje, xxxx ze xxxxxxx xxxxx a xxxxx, xxxxxx směsi X".
24. X xxxxxxx x. 3 části 1 xx xx xxxxxxx "MLÝNSKÉ X XXXXXXXX VÝROBKY" xxxxxx xxxxxxx "xüxxx X".
25. X příloze x. 3 části 1 xx xx xxxxxxx "XXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXX" xxxxxx xxxxxxx "tekuté xxxxxxx xx xxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxx) X".
26. X příloze x. 3 části 1 xx do tabulky "XXXXXXX XXXXXXXXX" xxxxxxxx xxxxxxx "xxxxxxx stravy X" a "xxxxxxxxx xxxxxxx X".
27. X příloze x. 3 xxxxx 2 ""XXXXX" se xx xxxxxxx "Potravina" x xxxxxxxxx "xxxxxxxxx xxxxxx X" x "potraviny xxxxxx B" xxxxxxxx xxxxx "xxxxxx xxxxxx".
28. X xxxxxxx x. 3 xxxxx 2 ""XXXXX" xxxxxxx "xxxx" xxx: "rýže xxxxx xxxxxxxx xxxx".
29. X xxxxxxx x. 3 xxxxx 6 "XXXXXXX" xx xxxxxxx "XX xx.xx-1 x xxxxxxx "čaj" xxxx x xxxxxxx "1,0" xx hodnotu "0,1".
30. X xxxxxxx x. 3 xxxxxxx 7 x 8 xx xxxxxxx "xxx" xxxxxxx.
31. X xxxxxxx č. 3 části 9 xx xxxxxxx "XX xx.xx-1 x xxxxxxx "xxx" mění z xxxxxxx "5,0" xx xxxxxxx "0,2".
32. X xxxxxxx x. 3 části 15 xxxxxxx "xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx, víno" se xxxxxxxxx položkou "nápoje, xxxx, xxxx, xxx (xxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxx, případně podle XXX XXX 3103 (58&xxxx;0420) Čaj. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx)".
33. X xxxxxxx x. 3 xxxxx 19 xx x xxxxxxxxx x. 1, 3, 4, 6 x 7 xxxxxxx "xxxxxxxxx xxxxxx X" doplňují slovy "xxxxxx xxxxxx X x X".
34. X příloze x. 3 xxxxx 19 x xxxxxxx x. 3 se slovo "xxxxxxxxx" nahrazuje xxxxxx "xxxxxxxxx".
35. X xxxxxxx č. 3 xxxxx 20 x xxxxxxx č. 3 xx xx konci xxxxxxxx xxxxxxx "olomoucké xxxxxxxx PM mg.kg-1 350,0".
36. Xxxxxxx x. 4 se xxxxxxx.
37. X xxxxxxx č. 8 xxxxxxx X 953 xxx:
"X 953 - XXXXXXX
Xxxxxxxx | Xxxxxxxxxxxxx isomaltulóza, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
Xxxxxxxx | |
Xxxxxxxx název | Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx mono- x xxxxxxxxxxx, z nichž xxxxxxxx jsou xxxx: 6-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-X-xxxxxxxx (1,6 GPS) x 1-O-alfa-D-glukopyranosyl-D-mannitoldihydrát (1,1 XXX) |
Xxxxxx | |
Kód X | E 953 |
Chemický xxxxxx | 6-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-1,6-X-xxxxxxxx X12X24X11 1-O-alfa-D-glukopyranosyl-1,1-D-mannitol-dihydrát X12X24X11 . 2X2X |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx | 6-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-1,6-X-xxxxxxxx: 344,32 1-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-1,1-X-xxxxxxxxx xxxxxxx: 380,32 |
Xxxxx | Xxxxx xx xxxx xxx 98 % xxxxxxxxxxxxxxx xxxx- x xxxxxxxxxxx x xx xxxx xxx 86 % xxxxx 6-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-X-xxxxxxxxx x 1-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxxx-X-xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx |
Xxxxx | Xxxx, xxxxxxxxxxx, lehce xxxxxxxxxxxxx xxxxx bez xxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxx | |
X. Xxxxxxxxxxx | Rozpustný ve xxxx, velmi mírně xxxxxxxxx x xxxxxxxx |
X. Xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx | Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 0,2 mm xxxxxxxxxxxxxxxxxx silikagelu. Na xxxxxxxxxxxxx xxxx základní xxxxxx xxx 1,1-GPM x 1,6-GPS |
Xxxxxxx | |
Xxxxx vody | Xx xxxx než 7 % (Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxx) |
Sulfátový xxxxx | Xx xxxx xxx 0,05 % vztaženo na xxxxxx |
X-xxxxxxxx | Xx více xxx 3 % |
D-sorbitol | Xx xxxx xxx 6 % |
Xxxxxxxxxx xxxxx | Xx xxxx než 0,3 % vyjádřeno xxxx xxxxxxx x xxxxxx |
Nikl | Ne více xxx 2 mg.kg-1 xxxxxxxx na xxxxxx |
Xxxxx | Xx xxxx xxx 3 xx.xx-1 xxxxxxxx xx sušinu |
Xxxxx | Xx xxxx xxx 1 xx.xx-1 xxxxxxxx xx xxxxxx |
Těžké xxxx | Xx xxxx xxx 10 xx.xx-1 xxxxxxxx xx xxxxxx". |
38. X xxxxxxx č. 9 xx pod xxxxx xxxxx X 160x(x) XXXX XXXXXXXX xxxxxxxx xxxxx "1. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx".
39. X xxxxxxx x. 9 xx xx xxxxx xxxxx E 160x(x) XXXX KAROTENŮ xxxxxxxx xxxx bod 2, xxxxx xxx: "2. Xxxxxxxx pocházející x xxx.
Xxxxxxxx | Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx salina, xxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxx jezerech lokality Xxxxxxx x Jižní Xxxxxxxxx. Beta-karoten xx xxxxxxxxx olejem. 20 - 30 % xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx 0,3 %). Xxxxx xxxxx x cis izomerů xx v rozsahu 50/50 - 71/29. Xxxxxxx barviva sestává x karotenů, x xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx beta-karoten. Xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx-xxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxx-xxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxxx oleje, xxxx x vosky xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx. |
Xxxxxxx | Karotenoid |
Xxxxx Xxxxx Xxxxx | 75130 |
Xxxxx | Xxxxx xxxxxxxx (počítáno jako xxxx-xxxxxxx) xxxxx xxx xxxxx xxx 20 % |
Identifikace | |
X. Xxxxxxxxxxxxxxx | Xxxxxxx x xxxxxxxxxxx při 448 xx - 457 xx x 474 xx - 486 nm |
Xxxxxxx | |
Xxxxx | Xx xxxx xxx 3 xx.xx-1 |
Olovo | Xx xxxx xxx 10 xx.xx-1 |
Xxxx | Xx xxxx xxx 1 xx.xx-1 |
Xxxxxxx | Xx xxxx než 1 xx.xx-1 |
Xxxxx xxxx (xxxx Xx) | Xx xxxx xxx 40 mg.kg-1". |
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Výrobky xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx dosavadních právních xxxxxxxx.
Xx. XXX
Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2000.
Xxxxxxx:
XXXx. David, XXx. v. r.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 323/99 Sb. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.1.2000.
Xxxxxx xxxxxxx x. 323/99 Xx. xxx zrušen právním xxxxxxxxx č. 53/2002 Sb. s xxxxxxxxx xx 1.3.2002.
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.