Právní předpis byl sestaven k datu 28.02.2002.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2000 do 28.02.2002.
Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 298/97 Sb., kterou se stanoví chemické požadavky na zdravotní nezávadnost jednotlivých druhů potravin a potravinových surovin, podmínky jejich použití, jejich označování na obalech, požadavky na čistotu a identitu přídatných látek a potravních doplňků a mikrobiologické požadavky na potravní doplňky a látky přídatné, ve znění vyhlášky č. 3/99 Sb.
323/99 Sb.
323
VYHLÁŠKA
Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví
xx xxx 29. listopadu 1999,
xxxxxx xx xxxx vyhláška Ministerstva xxxxxxxxxxxxx x. 298/1997 Xx., kterou se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx jejich použití, xxxxxx označování xx xxxxxxx, xxxxxxxxx na xxxxxxx x identitu xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx doplňky x xxxxx xxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx x. 3/1999 Xx.
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §19 písm. x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o změně x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:
Xx. I
Xxxxxxxx č. 298/1997 Sb., kterou xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jednotlivých xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx přídatných xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx potravní xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 3/1999 Xx., xx xxxx takto:
1. X §1 xxxx. 1 se xxxxx "reziduí xxxxxxxxx" xxxxxxx.
2. V §2 se xxxxxxxx 3 zrušuje.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 4 xx xxxxxxxx xxxx odstavec 3.
3. V §3 se xxxxxxxx 4 xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 5 až 7 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 4 xx 6.
4. X příloze x. 1 xxxxx 1 xxxx. 7 xx xx xxxxx písmene x) doplňují xxxxx: "xxxxx-xx x xxxxxx xxxx,".
5. X xxxxxxx č. 1 xxxxx 1 se xx konci odstavce 8 doplňuje věta: "Xxxxxxxxx, u kterých xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx plynů, xx označí údajem "Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx". Přítomnost xxxxx xxxxxxxxxx x kyseliny xxxxxxx xx neuvádí x xxxxxxxx xxxx.".
6. X xxxxxxx x. 1 xxxxx 5 v xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 5 zní: "xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxx)".
7. X příloze x. 1 části 5 x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 22 xxx: "xxxxxxx xxxx, xxxxxxxx, xxx, xxxxxxxx z xxxx, xx. xxxxxxxx a xxxxxxxxx, přípravky xx xxxx xxxx, ovoce x obilovin xxx xxxxxxxx čajů x xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxx x xxxx".
8. X xxxxxxx x. 1 xxxxx 6 v tabulce x. 2 xxxxxxx "xxxx xx zbytkovým xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 5 x.xx-1, xxxxxxxxxxxx xxxxxx šťávy kromě xxxx, např. xxxx, xxxxx, ovocná vína" xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx: "xxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, např. xxxx, xxxxx".
9. X xxxxxxx č. 1 xxxxx 6 x xxxxxxx č. 2 xx xx xxxxxxx "xxxxxxxxxx xxxxxxx omáčky, xxxxxxxx x obsahem xxxx nejméně 60 % xx XXX xx.x-1 resp. mg.kg-1" xxxxxx xx sloupce X hodnota "500" x xx xxxxxxx X+X hodnota "1000".
10. X xxxxxxx x. 1 xxxxx 6 v tabulce x. 2 se xx xxxxxxx "xxxxxxxxxx xxxxxxx omáčky, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx 60 % xx NPM xx.x-1 xxxx. mg.kg-1" xxxxxx xx xxxxxxx B xxxxxxx "1000" a xx xxxxxxx S+B xxxxxxx "2000".
11. X xxxxxxx x. 1 xxxxx 6 x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx "sirupy xx sníženým xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx" xx nahrazuje tímto xxxxxx: "xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx".
12. V xxxxxxx č. 1 xxxxx 6 v xxxxxxx č. 2 xx xxxxxxx "xxxxxx x zeleninové sirupy xxx xxxxxx přímému xxxxxxxxxxxx (xx), (xxx)" xxxxxxx.
13. V xxxxxxx x. 1 xxxxx 6 x xxxxxxx č. 4 xx x xxxxxxx "xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx" xxxxxxx "100" xxxxxxxxx xxxxxxxx "350".
14. X xxxxxxx x. 1 části 6 xx xx xxxxxxx x. 4 xxxxxxxx xxxx položky, xxxxx xxxxxx poznámek xxx čarou x. 7x) x 7x) xxxxx:
"- jakostní xxxx x Xxxxx xxxxxxxxx splňující xxxxxxxxx7x) xx xxxxxxxx xxxxxx "xxxxxx xxxx" a xxxxxxxx vína dovážená xx xxxx XX xxxxxxxxx xxxxxxxxx7x) xx xxxxxxxx xxxxxx "xxxxxx xxxx" ... 300 xx.x-1,
- xxxxxxxx xxxx xxxx dovážená xxxxxxxxx požadavky7b) na xxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxx Francie (Xxxxxxxx xxxxxxxxx, Graves xx Xxxxxx, Côtes des Xxxxxxxxx Xx. Xxxxxxx, Xxxxxxxxx Côtes de Xxxxxxxxx, Xxxxxx-Xxx Bordeaux, Xôxxx xx Bergerac x dodatkem x xxx xxxxxxx "Xôxxx xx Saussignac", Xxxx-Xxxxxxxxx, Xôxxx de Xxxxxxxxx x Xxxxxxx) x x xxxxxxx Španělska (Xxxxxx, Xx Xxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxx, Xxxxx, Xxxxxxxxx x Xxxxxxxx) ... 300 xx.x-1,
- jakostní xxxx bílá xxxxxxxx x oblasti Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Velké Británie x Severního Xxxxx xxxxxxxxx požadavky na xxxxxxxx "botrytis", "noble xxxxxxx" xxxx "xxxxx xxxx xxxxxxxxx"x "special xxxx xxxxxxxxx" ... 300 mg.l-1,
- xxxxxxxx vína x Xxxxx xxxxxxxxx splňující xxxxxxxxx7x) xx označení xxxxxx "xxxxx x xxxxxx", dovážená xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx7x) xx xxxxxxxx "Xxxxxxx" x xxxxxxxx xxxx xxxx x Rumunska xxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx (Murfatlar, Cotnari, Xxxxxxx, Xxxxxxxxxxx, Xxxxx Xxxxxxxxxxxx) ... 350 xx.x-1,
- xxxxxxxx xxxx z Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx požadavky7a) xx označení "ledové xxxx" a "slámové xxxx" x xxxxxxxx xxxx splňující xxxxxxxxx7x) xx xxxxxxxx "Beerenauslese", "Xxxxxxxx", "Ausbruchwein", "Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx", "Xxxxxxx" a xxxxxxxx xxxx xxxx z xxxxxxx Xxxxxxx splňující xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (Sauternes, Xxxxxx, Cadillac, Cérons, Xxxxxxx, Sainte-Crois-du-Mont, Monbazillac, Xxxxxxxxxx, Quarts xx Xxxxxx, Xxxxxxx du Xxxxx, Coteaux xx ľXxxxxxx, Xxxxxx Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxx) ... 400 xx.x-1.
7x) Xxxxx x. 115/1995 Xx., x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
7x) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vystavený xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxx xxxxxx.".
15. X xxxxxxx č. 1 části 8 xxxx. 3 xx x xxxxx větě xx xxxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxx" xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 10x), xxxxx xxx:
"10x) Potraviny obsahující xxxxxxxx sladidla, xxxx. xxxxx xxxxxx, určené x přislazování pokrmů xxxx xxxxxxxxx.".
16. X příloze x. 1 xxxxx 8 xx x xxxxxxx xx xxxxxxx "X 950 Xxxxxxxxx X" xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx "ovocné xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx XXX xx.x-1 resp. xx.xx-1 1000".
17. X xxxxxxx č. 1 části 9 xxxxxxxx 5 xxx:
"(5) Xxx xxxxxxx xxxxxxx (kofein, xxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxxx (chininsulfátu, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx) k xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxx xxxx xxx na xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx látek. Xxxxx xxxxxx látek x xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxx, aby xxx xxxxxxxx podle návodu xxxxxx překročena xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx bázi xxxx. Při xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxx nápoji nebo xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx uvedeno xxxxxxxx "Xxxxxxxx kofein".
18. X příloze č. 1 xxxxx 9 xxxxxxxx 6 zní:
"(6) Xxx obsahu xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx musí být xxxxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxxx".".
19. X xxxxxxx x. 2 xxxxx 3 se xxxxxxxx 3 xxxxxxx.
20. X xxxxxxx x. 2 xxxxx 3 x xxxxxxx xx xxxxxxx XXX1) xx.x-1 resp. xx.xx-1 x položce "L-a X, X-Xxxxxxx"xxxx x xxxxxxx "400" xx xxxxxxx "NM".
21. X xxxxxxx x. 3 části 1 xx xx xxxxx xxxxxxxx 3 xxxxxxxx xxxxx text: "Jedlým xxxxxxx se rozumí xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx, kosti). Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxx xxxx xxxxxxxxx pro xxx jako xxxxx xxxxx ČSN XXX 3103 (58 0420) Čaj. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx x zahuštěné xxxxxxxxx xxxxxx xxx kojeneckou x xxxxxxx výživu xx xxxxxxx po xxxxxxxx xxx xxxxxx.".
22. X xxxxxxx x. 3 xxxxx 1 xx v xxxxxxx "OSTATNÍ XXXXXXXXX, XXXXXXXXX" slovo "xxxxxxxxx" x xxxx "xxx xxxxxxxxxxxx i xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, bylinné xxxx, xxxx ze xxxxxxx xxxxx x xxxxx, xxxxxx směsi" xxxxxxx.
23. V xxxxxxx x. 3 části 1 xx xx xxxxxxx "NÁPOJE" xxxxxx xxxxx xxxx: "čaj xxxxxxxxxxxx x nefermentovaný, xxxxxxxxxxxxx, bylinné xxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxx x květů, xxxxxx xxxxx A".
24. X xxxxxxx x. 3 xxxxx 1 xx do xxxxxxx "MLÝNSKÉ X XXXXXXXX VÝROBKY" xxxxxx xxxxxxx "müsli B".
25. V xxxxxxx x. 3 xxxxx 1 xx xx xxxxxxx "ZELENINA X XXXXXXXXXX XXXXXXX" vkládá xxxxxxx "xxxxxx výrobky xx xxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxx) B".
26. X xxxxxxx x. 3 části 1 xx xx xxxxxxx "XXXXXXX POTRAVINY" xxxxxxxx xxxxxxx "xxxxxxx xxxxxx X" x "instantní xxxxxxx B".
27. X xxxxxxx x. 3 části 2 ""XXXXX" xx ve xxxxxxx "Xxxxxxxxx" x xxxxxxxxx "xxxxxxxxx xxxxxx X" a "xxxxxxxxx xxxxxx B" xxxxxxxx xxxxx "xxxxxx nápojů".
28. X příloze x. 3 části 2 ""XXXXX" xxxxxxx "xxxx" xxx: "rýže xxxxx parboild xxxx".
29. X xxxxxxx x. 3 xxxxx 6 "XXXXXXX" xx xxxxxxx "PM xx.xx-1 x xxxxxxx "xxx" xxxx z hodnoty "1,0" na xxxxxxx "0,1".
30. V xxxxxxx č. 3 xxxxxxx 7 x 8 se xxxxxxx "xxx" zrušuje.
31. X xxxxxxx č. 3 xxxxx 9 xx hodnota "XX xx.xx-1 v položce "xxx" xxxx z xxxxxxx "5,0" na xxxxxxx "0,2".
32. X příloze x. 3 xxxxx 15 xxxxxxx "xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx, xxxx" se xxxxxxxxx xxxxxxxx "xxxxxx, xxxx, xxxx, xxx (xxxxx připravený xxxxx xxxxxx, případně xxxxx XXX XXX 3103 (58&xxxx;0420) Čaj. Příprava xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx)".
33. X xxxxxxx č. 3 xxxxx 19 xx x xxxxxxxxx č. 1, 3, 4, 6 x 7 xxxxxxx "potraviny xxxxxx X" doplňují xxxxx "xxxxxx nápojů X x X".
34. X příloze x. 3 xxxxx 19 x xxxxxxx x. 3 xx xxxxx "xxxxxxxxx" xxxxxxxxx slovem "xxxxxxxxx".
35. X xxxxxxx x. 3 xxxxx 20 x xxxxxxx x. 3 xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxx XX mg.kg-1 350,0".
36. Xxxxxxx x. 4 xx xxxxxxx.
37. X xxxxxxx x. 8 xxxxxxx X 953 xxx:
"E 953 - ISOMALT
Xxxxxxxx | Hydrogenovaná xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx palatinóza |
Xxxxxxxx | |
Xxxxxxxx název | Xxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx- x xxxxxxxxxxx, x nichž xxxxxxxx xxxx xxxx: 6-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-X-xxxxxxxx (1,6 XXX) x 1-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-X-xxxxxxxxxxxxxxxx (1,1 XXX) |
Einecs | |
Xxx X | X 953 |
Xxxxxxxx xxxxxx | 6-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-1,6-X-xxxxxxxx X12X24X11 1-O-alfa-D-glukopyranosyl-1,1-D-mannitol-dihydrát X12X24X11 . 2X2X |
Xxxxxxxxxx hmotnost | 6-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-1,6-X-xxxxxxxx: 344,32 1-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxx-1,1-X-xxxxxxxxx xxxxxxx: 380,32 |
Xxxxx | Xxxxx xx xxxx než 98 % xxxxxxxxxxxxxxx xxxx- x xxxxxxxxxxx x xx xxxx xxx 86 % xxxxx 6-O-alfa-D-glukopyranosyl-D-sorbitolu x 1-X-xxxx-X-xxxxxxxxxxxxxxx-X-xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx |
Xxxxx | Bílá, xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx |
Xxxxxxxxxxxx | |
X. Rozpustnost | Xxxxxxxxx ve xxxx, xxxxx mírně xxxxxxxxx v ethanolu |
X. Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx | Zkouší se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 0,2 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxxxxx jsou základní xxxxxx xxx 1,1-GPM x 1,6-XXX |
Xxxxxxx | |
Xxxxx xxxx | Xx více xxx 7 % (Xxxx-Xxxxxxxxxx xxxxxx) |
Xxxxxxxxx xxxxx | Ne xxxx xxx 0,05 % vztaženo na xxxxxx |
X-xxxxxxxx | Ne xxxx xxx 3 % |
D-sorbitol | Xx více než 6 % |
Xxxxxxxxxx cukry | Xx xxxx než 0,3 % vyjádřeno xxxx glukóza v xxxxxx |
Xxxx | Xx xxxx xxx 2 mg.kg-1 xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx | Xx xxxx než 3 xx.xx-1 xxxxxxxx xx xxxxxx |
Xxxxx | Xx xxxx xxx 1 xx.xx-1 vztaženo xx xxxxxx |
Xxxxx xxxx | Xx xxxx než 10 xx.xx-1 xxxxxxxx na xxxxxx". |
38. X xxxxxxx x. 9 xx xxx xxxxx xxxxx X 160x(x) XXXX XXXXXXXX xxxxxxxx xxxxx "1. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxx".
39. X xxxxxxx x. 9 xx xx xxxxx xxxxx X 160x(x) XXXX XXXXXXXX doplňuje xxxx xxx 2, xxxxx zní: "2. Xxxxxxxx pocházející z xxx.
Definice | Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx velkých xxxxxxx xxxxxxxx lokality Xxxxxxx x Xxxxx Xxxxxxxxx. Xxxx-xxxxxxx xx xxxxxxxxx olejem. 20 - 30 % xxxxxxxx x sójovém xxxxx obsahuje přírodní xxxxxxxxxx (xx 0,3 %). Xxxxx xxxxx x xxx xxxxxxx xx v rozsahu 50/50 - 71/29. Xxxxxxx barviva xxxxxxx x xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx-xxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx-xxxxxxx, xxxxxx, zeaxanthin x xxxx-xxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx oleje, tuky x xxxxx přirozeně xx vyskytující x xxxxxxxx. |
Skupina | Xxxxxxxxxx |
Xxxxx Xxxxx Xxxxx | 75130 |
Xxxxx | Xxxxx xxxxxxxx (počítáno xxxx xxxx-xxxxxxx) xxxxx být xxxxx xxx 20 % |
Xxxxxxxxxxxx | |
X. Xxxxxxxxxxxxxxx | Xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx 448 xx - 457 xx a 474 nm - 486 xx |
Xxxxxxx | |
Xxxxx | Xx xxxx xxx 3 xx.xx-1 |
Xxxxx | Ne xxxx xxx 10 xx.xx-1 |
Xxxx | Xx xxxx než 1 xx.xx-1 |
Xxxxxxx | Xx xxxx xxx 1 xx.xx-1 |
Xxxxx xxxx (jako Pb) | Ne více xxx 40 mg.kg-1". |
Čl. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Výrobky xxxxxxxx xxxxx dnem xxxxxxxxx vydání xxxx xxxxxxxx se posuzují xxxxx xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.
Xx. III
Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 2000.
Xxxxxxx:
XXXx. Xxxxx, XXx. x. r.
Informace
Xxxxxx xxxxxxx x. 323/99 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.1.2000.
Xxxxxx předpis x. 323/99 Sb. xxx xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 53/2002 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.3.2002.
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx není aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.