Právní předpis byl sestaven k datu 27.11.2025.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.01.2003.
Vyhláška, kterou se stanoví rozsah znalostí pro získání osvědčení prokazujícího znalost hub, způsob zkoušek, jakož i náležitosti žádosti a osvědčení (vyhláška o zkoušce znalosti hub)
475/2002 Sb.
Úvodní ustanovení §1
Náležitosti žádosti §2
Osvědčení §6
Účinnost §7
Příloha č. 1 - Náležitosti osvědčení prokazujícího znalost hub
Příloha č. 2 - Seznam rozlišovaných jedovatých hub
475
XXXXXXXX
xx xxx 31. xxxxx 2002,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx a osvědčení (xxxxxxxx o zkoušce xxxxxxxx hub)
Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví stanoví xxxxx §19 odst. 1 písm. h) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx č. 146/2002 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"):
§1
Xxxxxx xxxxxxxxxx
Tato xxxxxxxx xxxxxxxx rozsah xxxxxxxx xxx získání xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxx, způsob xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx, o které xxxx žadatel, který xxxxx do xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx jedlé xxxxx určené x xxxxxxx spotřebiteli xxxx x xxxxxxx zpracování xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx ustanovený xxxxxxxxx xxxxxxxx právnické xxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxx").
§2
Náležitosti xxxxxxx
(1) Xxxxxx x xxxxxxxxx zkoušky xxxxxxxx xxx žadatel xxxxxx u orgánu xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx fyzické xxxxx xxxx xxxxx xxxxx právnické xxxxx, xxx-xx o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(2) X xxxxxxx x provedení xxxxxxx xxxxxxxx hub xxxxxxx xxxxx
x) xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x místo xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx průkazu xxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxx-xx x xxxxx x povolením pobytu,
x) dosažené vzdělání x jeho xxxxxxxx,
x) xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx praxe xx úseku xxxxx, xxxxxxx a zpracování xxx.
(3) X xxxxxxxxx xx zkoušce xxxxxxx xxxxxxx doklady xxxxxxxxx §3 odst. 9 zákona xxxx xxxxxx ověřené xxxxx xxxxxx xxxxxxx.
Zkouška znalosti xxx
§3
(1) Xxx zkoušce xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx znalosti xxxxxxxx xxxxxxxx1) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx jednotlivých skupin x xxxxxxxxx xxx, xxxxxxxxx xx jejich xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxx, třídění x zpracování, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx. Xxxx xxxx žadatel xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx hub podle xxxxxxxxx pomůcek, xxxx. xxxxxx, znalosti xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx z xxx, xxxxxxxxxxx projevů xxxxx z xxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx jedovatých xxx je xxxxxxxx přílohy č. 2 této xxxxxxxx.
(2) Zkouška znalosti xxx xxxxxxx x xxxxxxx a xxxxx xxxxx.
(3) Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x všech xxxxxx xxxxxxxxxx se jedovatosti xxx.
§4
(1) Xxxxxxx xxxxxxxx hub xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx"), xxxxxx xxxxxxxx orgán xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xx tříčlenná, xxxxx xxxxxxxxx xx vysokoškolsky xxxxxxxx xxxxx činná x xxxxxxx ochrany xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx potravin xxxxxxx xx dobu 5 xxx.
(2) Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 14 dní xxxx konáním zkoušky xxxxxxxx hub xxxxxxxx xxxxxxxx x místě, xxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
(3) Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx i xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx "xxxxx". Xxxxx xxxxxxx x písemné xxxx ústní xxxxx xxxxxxx neuspěl, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx "neuspěl".
§5
(1) X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx hub vyhotoví xxxxxx xxxxxxxx, ve xxxxxx xxxxx
x) xxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxx,
x) xxxxx a xxxxx xxxxxx písemné x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx hub,
x) xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(2) Přílohou xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx.
(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx všichni členové xxxxxx. Protokol se xxxxxx u orgánu xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
§6
Xxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx znalosti xxx xxxxxxx vykonal, xxxx xxxxx ochrany veřejného xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 1 x xxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxx, který xxxxxxx xxxxxxxx xxx úspěšně xxxxxxxxx, může xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx za 2 měsíce.
(3) X souvislosti xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx uplynutí xxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxx [§21 xxxx. 10 xxxx. x), x), d)] xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x provedení xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.
§7
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2003.
Xxxxxxxxxx:
MUDr. Součková x. x.
Xxxxxxx x. 1 x vyhlášce x. 475/2002 Xx.
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hub
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx
Xx.: .............................................................
X ......................................... xxx ...............
Osvědčení
xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx podle §3 xxxx. 6 xxxxxx č. 110/1997 Xx., o potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o změně x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 166/1999 Xx., xxxxxx x. 306/2000 Xx. x xxxxxx č. 146/2002 Xx.
Jméno x xxxxxxxx, titul .......................................................................................................................................................
Xxxxx x xxxxx xxxxxxxx ...................................................................................................................................................
Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx ...........................................................................................................................................
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx ...............................................................................................................................................
xxxxx/x/ xxx ................................. xxxxxxx xxxxxxxx xxx
x xxxxxxxxx .................................
Xxxx platnosti xxxxxxxxx ...........................................
.....................................................................................
xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx
xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx
Příloha x. 2 k xxxxxxxx x. 475/2002 Sb.
Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx (k §3 xxxx. 1 xxxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx sejunctum
Xxxxxxx sírožlutá Tricholoma xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx vrhavka Russula xxxxxxx
Xxxx xxxxx Xxxxxxx xxxxxxx
Xxxx xxxxx Xxxxxxx satanas
Xxxx žlučník Boletus xxxxxxx
Xxxxxxxxxx červená Amanita muscaria
Xxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxx královská Amanita xxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (tygrovaná) Amanita xxxxxxxxxx
Muchomůrka xxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxx bílá Amanita xxxxxxxxxx xxx. xxxx
Xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
Xxxxx obecný Gyromitra xxxxxxxxx
Xxxxxxxx načervenalá Inocybe xxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx sinuatum
Xxxxxxxx jarní Nolanea xxxxx
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis x. 475/2002 Sb. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.1.2003.
Xx xxx xxxxxxxx právní xxxxxxx xxxxx měněn xx xxxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud se xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Zákon č. 110/1997 Sb., x potravinách x tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx č. 332/1997 Sb., xxxxxx xx provádí §18 xxxx. a), x), x), x), x) x k) zákona x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x x změně a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxx x čerstvou xxxxxxxx, xxxxxxxxxx ovoce x xxxxxxxxxxx zeleninu, xxxxx xxxxxxxxxx plody, xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx x nich, xx znění xxxxxxxx x. 92/2000 Xx.
Xxxxxxxx č. 294/1997 Sb., x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx jejich xxxxxxxx a xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 91/1999 Xx.
Xxxxxxxx č. 53/2002 Sb., xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxxx na zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x potravinářských xxxxxxx, podmínky použití xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x potravních xxxxxxx.