Xx. X
Xxxxxxxx
č. 335/1997 Sb., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. x), d), x), x), j) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro nealkoholické xxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx a xxxxxxxx, xxxx, konzumní xxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, kvasný xxxx a droždí, xx mění xxxxx:
1. §1 včetně xxxxxxxx xxx xxxxx x. 1) xxx:
"§1
Pro xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx
x) nealkoholickým xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx ethanolu (0,4 xxxxxxxxxxxx procent xxxxxxxx), xxxxxxxx ze xxxxxxxxxxx surovin, zejména x xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx, rostlinné xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx, nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx x uvedených xxxxxxx, xxxxxxxxx sycený xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů - xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxxx naředěním x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx) x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx písmenem x),
c) nápojovým xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxx jednotlivých surovin xxxxxxxxxxx k výrobě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, určená x přípravě xxxxxx xxxxxxx; pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx šťávou - šťáva, xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx procesy, xxxxxxxxxxx, ale xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx a xxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx xxx šťávu pocházející x příslušného xxxxx xxxx xxxxxxxx,
e) xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx jejich xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx být xxxxxxxxx z celého xxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx je xxxxxx xx xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx šťávou - xx xxxxxx xxx xxxxx, získaná z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy opětovným xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxx odstraněna xxx xxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x průběhu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx šťávy z xxxxx druhu xxxxx xxxx xxxxxxxx; ovocná xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx vykazovat xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx získaná z xxxxx xxxxx ovoce xxxx zeleniny xxxxxxxxx x písmenu x),
x) xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx náhradní xxxxxxxx, vykazující po xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx využitelné xxxxxxx xxxxxxx x jednu xxxxxxx oproti nápoji, x xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
x) nápojem x xxxxxx - homogenní xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x), xx formě xxxxxx, granulí xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) koncentrovanou xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - výrobek xxxxxxx z xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx odstraněním specifického xxxxxx xxxxxx vody; xx-xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx spotřebitele,1) xxxxx být xxxxxxx xxxxxx menší než 50 %,
x) xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx získaný x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx - xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx výrobek získaný xxxxxxxxx xxxx, případně xxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávě, x ovocnému xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, koncentrovanému xxxxxxxx xxxx zeleninovému xxxxxxxx nebo xx xxxxx xxxxxx výrobků, x xxxxxxx x xxxxxxxx x. 1,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx nealkoholický xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx zeleninových xxxx xxxx jejich xxxxxxxxxxx x dalších xxxxxxx xxxxxxxxx xxx písmenem x), x xxxxxxx xxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx sušiny v xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx jednu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, stanoveného xxx nektary,
x) xxxxxxxxx - ochucený xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x pitné xxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx surovin x jejich přípravě, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
n) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, nápojových xxxxxxxxxxx xxxx surovin x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx vodou xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, zpravidla sycený xxxxxx uhličitým,
x) xxxxxxx xxxxx - xxxxx xxxxxxxx z xxxxx xxxx stolní xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx, x kterého xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 0,4 xxxxxxxxxxxx procent.
1) Xxxxx x. 634/1992 Xx., x ochraně xxxxxxxxxxxx, xx znění xxxxxx x. 217/1993 Xx., xxxxxx č. 40/1995 Sb., xxxxxx x. 104/1995 Xx. x zákona x. 110/1997 Sb.".
2. §3 xxxxxx poznámek xxx xxxxx č. 1x) x 2) xxx:
"§3
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx x ve xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx1x) xx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x koncentráty x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx podskupiny,
x) xxxxxxx-xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx nealkoholický xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx druhu xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 1, xxxx xx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx druhu xxxxx xxxx zeleniny,
x) vícedruhový xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx směs,
d) xxxx x využitelné xxxxxxx; to xxxxxxx xxx xxxxxx vody,
x) x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx a xxxxxxx xxxx, že xx xxxxx x xxxxxx xxxxx, je-li obsah xxxxx xxxxxxxxxx nejméně 0,2 hmotnostních xxxxxxx,
x) x xxxxxxx x stolních vod xxxxxxxxxx xxxx x xxx, xx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xx-xx obsah xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx než 0,2 xxxxxxxxxxxx procent,
x) x xxxxxxxx x zeleninových xxxx, xxxxxxx, ovocných x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, nebo x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx x podílu xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxx x přímé xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) u nápojů x prášku údaj, xx přípravou xxxxxxx xxxxx xxxxxx,
i) x minerálních xxx xxxxxxxxxx xxxx, že xx jedná o xxxxxx xxxxx, jestliže xxx nápoj xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx uhličitým; xxxx název pramene x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx,2) xxxxxxxxx složení x xxxxx analýzy x xxxxxxxxx zvýšeného xxxxxx xxxx iontů, x xxxxx xx xx pro xxxxxxx xxx minerální xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,2)
x) limonáda xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx ovocná xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx jako xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, jestliže po xxxxxxxxxxx xxxxxxxx obsahuje xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx,
x) nápojový xxxxxxxxxx xxxx nealkoholický xxxxx xxxxxxxx, vyrobený x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx druhu xxxxx xxxx zeleniny xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx zeleninová xxxxxx xx označuje xxxx xxxxxx xxxx zeleninový xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj x xxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxx zeleninových xxxx xxxx xxxxxx koncentrátů, x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx sušiny xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x) xxxx x), se xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx či ochucený xxxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx ochucené látkou xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx emulzí, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx složku, xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx příchutí,
x) x ovocné xxxx zeleninové šťávy, xx xxxxx xxxx xxxxxxx přírodní sladidla, xx x názvu xxxxxx označení "přislazeno" x následujícím uvedením xxxxxxxxxxx xxxxxxxx přidaných xxxxxxxxxx xxxxxxxx, počítaných xxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxx,
x) xxxxxx nebo zeleninové xxxxx nebo nektary, xxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xx svém xxxxxxxx xxxxxx xxxx x tom, že x xxxxxx xxxx xxxxxxx koncentrátu, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostní x xxxxxxxx xxxxxxxx:
|
|
xxxxxxxxx xxxxx (sudy, xxxxxxxx xxxx.) |
- 1,0 % |
xxxxxxxxxxxxxx obaly (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx apod.): |
|
xx 50 g nebo 50 ml |
- 9 % |
nad 50 x nebo 50 xx xx 100 x xxxx 100 xx |
- 4,5 x nebo - 4,5 xx |
xxx 100 x xxxx 100 xx do 200 x nebo 200 xx |
- 4,5 % |
xxx 200 g xxxx 200 xx xx 300 x xxxx 300 ml |
- 9 x xxxx - 9 xx |
xxx 300 x xxxx 300 xx xx 500 g xxxx 500 xx |
- 3,0 % |
xxx 500 x xxxx 500 xx xx 1000 x xxxx 1000 xx |
- 15 x xxxx - 15 xx |
xxx 1,0 xx xxxx 1,0 xxxx |
- 1,5 % |
1x) Xxxxxxxx x. 324/1997 Xx., x způsobu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx výrobku xxxxxxxxxx xxxxxxxx "e".
2) Xxxxxxxx x. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vod x o xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.".
3. §4 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 2x) zní:
"§4
Xxxxxxxxx na xxxxxx
(1) Fyzikální a xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 1.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 2.
(3) Minerální xxxx xxxxxxxx musí xxxx xxxxxxxx chemické xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx2) x mikrobiologické xxxxxxxxx pro nealkoholické xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx stanovené zvláštním xxxxxxx předpisem.2a)
2x) Xxxxxxxx č. 294/1997 Xx., o xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx, způsobu xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx.".
4. Za §4 xx xxxxxx nový §4x, který včetně xxxxxxx x poznámky xxx xxxxx č. 2x) zní:
"§4x
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx použít xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx krystalickou xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; při xxxxxx nektarů nebo xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxx glukózový xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx x přírodních xxxxxxxx.
(2) Xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy z xxxxxxxxxxxxx ovocné nebo xxxxxxxxxx xxxxx a xxx xxxxxx ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx použít též xxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedených x odstavci 1, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxx z xxxxxxxxxx cukru nebo xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 62 % xxxx. xxxxxx, xxxxxxx 3 % xxxx. sušiny xxxxxxxxxx cukru (xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 1,0 + 0,2), xxxxx xxxxxxx 0,3 % xxxx. xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxxx), xxxxxxxx xxxxx xxxxx siřičitého nejvýše 15 mg/kg sušiny x x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 75 XXXXXX xxxxxxxx.
(3) X přislazení ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx nejvýše 100 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1, u xxxxxxxx šťávy nejvýše 40 gramů xxxxxxxxxx xxxxxxxx, u rybízové, xxxxxxxxx, limetkové x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 200 gramů xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx jeden xxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx sladidel x xxxxxxx kyseliny x xxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx.
(4) Xxx xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx šťáv xxx
x) smísit dva xxxx xxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx ovocné, xxxxxxxxxx xxxx ovocné x xxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x zákoně x xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx2x) xxxxxxxx X-xxxxxxxxxx x množství nezbytném x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx; přídavek xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xxxxx uvádět xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx C,
c) xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx fyzikálními xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx živočišných albuminů; xxxxxxxx xxxxx siřičitého x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx prodávané xxxx dodávané spotřebiteli xxxxx xxx xxxxx xxx 10 mg/l xxxxx,
d) provádět xxxxxxx fyzikální postupy xxxx úpravy.
(5) Xxx výrobě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx zeleninových xxxx xxx
x) x ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, kromě xxxxxxxx xxxxxx ohřevem,
x) xxxxxxx aroma xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxx; xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxx xxxxxxxx.
(6) Xxx xxxxxx sušené xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx lze xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx úplně xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy; xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx přímým xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx složky, xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx druhů xxxxx nebo xxxxxxxx xxxx xxxx zachyceny x xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx.
(7) Při xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx
x) xxxxxx xxx xxxx xxxx xxxxx ovocných, xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx x zeleninových nektarů; xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, zeleninové nebo xxxxxx x zeleninové xxxxx xx přípustný,
x) provádět xxxxxx x postupy, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 4 písm. x) a x),
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx med x xxxxxxxx nejvýše 20 % z xxxxxxx xxxxxxxxx konečného xxxxxxx,
d) přidávat xxxxxxxx citronovou xxxxxxx x xxxxxxxx 5 x/x xxxxxxxxx výrobku, xxxxx xxxx být xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx šťávy.
(8) Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx povolen xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x jedlé xxxx, xxxxx xxxx množství xxxxxxxxxx 3 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(9) Xxxxxxx-xx xx x xxxx ovocné nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx než xxxxx kyselina, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x přidaných xxxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx.
2x) Xxxxxxxx č. 298/1997 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx obalech, požadavky xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx doplňky x látky xxxxxxxx, xx znění xxxxxxxx x. 3/1999 Sb.".
5. V §5 xx xxxxxxxx 2 x 3 xxxxxxx x zároveň xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 1.
6. V §6 xxxxxxx x), x), x) x x) znějí:
"d) xxxxxxxx vínem - xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxx nebo xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, nebo xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx; xxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů xxxx xxxxxxxxx,
e) likérovým xxxxx ovocným - xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx šťávy z xxxxx, x výjimkou xxxxx z hroznů xxxx xxxxx, xxxx x xxxxxxxxx šťávy x xxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx §16 xxxx. a) xxxx xxxxxxxxx a xxxxx,
x) cidrem - xxxxx xxxxxxxx úplným xxxx xxxxxxxxx alkoholovým xxxxxxxx čerstvé nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx šťávy xxxx sušené jablečné xxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx voda, xxxx xxxxxx směsi; xxxxxxxx vody, xxxxx x xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xx xxxx x xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx kyselosti2b) xxxx xxxxx; xxxxxxxxx je xxx přidání xxxxxxx xxxx koncentrované xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx uhličitého xxxx xxxxxxxx xxxx částečným xx xxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx vínem xxxxxxxxx - ovocné xxxx s xxxxxxxx xxxxx x lihu xxxxx §16 xxxx. x) xx hodnoty xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 3 xxxxxxx 2,".
7. V §6 se doplňují xxxxxxx x) x x), která včetně xxxxxxxx pod čarou x. 2c) znějí:
"x) xxxxx - xxxxx vyrobený úplným xxxx částečným xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx hruškové xxxxx, xx které xxxx xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxx, xxxxx x nejvýše 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xx xxxx x xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látkami x xxxxx x přídavek xxxxxxxxxx kyselosti xxxx xxxxx; přípustné xx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx koncentrované xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x upravení xxxxxx xxxxx uhličitého xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) vinným nápojem - xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 50 % vína.2c)
2x) Xxxxx x. 115/1995 Xx., x vinohradnictví x xxxxxxxxx a x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.".
8. V §8 xxxx. 1 písmeno x) zní:
"x) xxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, přičemž xxxxxxxxx xxxxxxx odchylky xxxxxx xxxxxxx xx údaje xxxxxxxxx na obalu xxx být xxxxxxx 1 %.".
9. X §8 se xxxxxxxx xxxxxxxx 3, 4, 5 a 6, xxxxx xxxxx:
"(3) Xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx odchylka xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (objemu xxxxxxxxx xx obalu), xxxxxx při 20 xX, xx xxxxxxx x xxxxxxx č. 7x.
(4) Xxxxxx xxxx, ostatní xxxx, xxxxx, xxxxx a xxxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx oběhu xxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx:
x) xxx šumivé xxxxxx 0,10 - 0,20 - 0,375 - 0,75 - 1 - 1,5 - 3,
x) pro xxxxxxxx nápoje 0,10 - 0,25 - 0,375 - 0,50 - 0,75 - 1 - 1,5 - 2 - 5.
(5) Xxx xxxxxxxxxx vín xxxxxxxxx x xxxxxxx č. 4 xxxx xxx xxxxx "víno" xxxxxx xxxx x označením xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx nebo ostatního xxxx. Xxxxxxx pojem "xxxx" bez xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxx.2x)
(6) Xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx druhu.".
10. Oddíl 3 xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxx x. 2x), 2e) x 2f) xxx:
"XXXXX 3
PIVO
§11
Xxxxxxx na xxxxxxx
Xxxx se xxxxx xx
x) xxxxx,
x) výčepní,
x) ležáky,
d) xxxxxxxxx,
x) portery,
x) se xxxxxxxx xxxxxxx alkoholu,
x) xx xxxxxxxx obsahem xxxxx,
x) xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx,
j) xxxxxxxxxxxxx,
x) ochucená.
§12
Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
a) pivem - pěnivý xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxx, xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx chmele xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx procesem xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) x oxidu uhličitého xxxxxxxx x určité xxxxxxxx neprokvašeného extraktu; xxxx xxx xx xxxx jedné třetiny xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx škrobu, xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx x pouze x xxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) sladem - xxxxxx zrna xxxxxxx xxxx xxxxxxx, x xxxxx sladováním xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx endospermu a x vytvoření typických xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx,
x) pivem xxxxxx xxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx),
x) xxxxx svrchně xxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx cerevisiae xxxxx. xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x spontánní xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx bakterií,
x) xxxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxxxx převážně xx xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx x xxxxxxxxxx pivem - xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx světlými xxxxx,
x) řezaným xxxxx - xxxx vyrobené xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a tmavých xxx xxxxxx xxxxxxx,
x) lehkým xxxxx - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 7 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x x obsahem xxxxxxxxxx xxxxxxx nejvýše 130 xX/100 ml,
x) výčepním pivem - xxxx vyrobené xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 8 xx 10 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx - xxxx vyrobené xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x extraktem xxxxxxx xxxxxxx 11 xx 12 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) pivem xxxxxxxxxx - pivo xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 13 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxxx - xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx původní xxxxxxx 18 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx,
x) pivem xx xxxxxxxx obsahem alkoholu - xxxx x xxxxxxx alkoholu xxxxxxx 1,2 xxxxxxxxxx xxxxxxx (1,0 hmotnostního procenta),
x) xxxxxxxxxxxxxx pivem - pivo x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 0,5 objemového xxxxxxxx (0,4 hmotnostního procenta),
x) xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx cukrů - hluboce prokvašené xxxx s obsahem xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx do 0,75 g/100 xx x xxxxxxxx do 0,4 x/100 xx,
x) xxxxxxxxx pivem - xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x použitého xxxxxxxxxx xxxxx vyšším xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) kvasnicovým xxxxx - xxxx vyrobené xxxxxxxxxx přídavkem xxxxxx xxxxxxxxxx mladiny xx xxxxxxxx piva v xxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x aromatizaci x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx2x) x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v §16. Xxxxx lihovin x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx překročit 10 xxxxxxxxxxxx procent xxxxxxxxxx.
§13
Označování
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx xxxxxx a xx zvláštním právním xxxxxxxx1x) se x xxxx xxxx xxxxx
x) xxxxx druhu x skupiny,
b) xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx kvašení, xxx-xx x pivo vyrobené xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxx,
x) xxxx "nefiltrované," xxxxx xxxxxx provedena xxxxxxxx,
e) xxxx, xxx xxx x xxxx světlé, tmavé, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx,
x) použití xxxxxxxx xxxxxxxxx vody.2e)
(2) Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx piva xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx tomu xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx podle xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 5.
(3) Xxxxx xxxx x pivo xx xxxxxxxx obsahem cukru xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.2x)
(4) Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx vyrobené z xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx produktů x xxxxxxxx isomerizovaných xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:
|
xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odchylka |
xxxxxxxxxxx obalů (xxxx, cisterny) |
- 1,0 %, |
spotřebitelských xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx.) |
0,25 x |
- 3,6 % |
0,33 x, 0,375 x, 0,5 x |
- 3,0 % |
0,75 x |
- 2,0 % |
1,0 l xx 5,0 x |
- 1,5 % |
§14
Požadavky xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x. 5 x 6 x x §12 xxxx. x) x x).
(2) Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx nelze vyrábět xxxxxxxxxxxxx světlých piv.
§15
Xxxxxxx do xxxxx
Pivo xxxx xxx chráněno xxxx xxxxxx slunečním xxxxxxx x xxxxxxxxxx vlivem xxxxx.
2x) Xxxxxxx x. 2 xxxx 2 x xxxxxxx x. 7 xxxxx 2 x 3 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
2e) §3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a o xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících zákonů, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2x) Xxxxxxxx x. 293/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx výživové (xxxxxxxx) xxxxxxx potravin x x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.".
11. §16 včetně xxxxxxxx xxx xxxxx x. 3) a 3x) zní:
"§16
Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) lihem - xxxxxxxxxx líh xxxxxx,3) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,3x)
b) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxx se xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx aromat;2b) x xxxxxxx xxxxx §16 xxxx. x), x), x), x), t), x), x), x), x), x), x), xx), jj), xx), xx), xx) a xx) a §18 xxxx. 1 xxxx. x) x x) x §18 xxxx. 3 xxxx. p) xx možno xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx2x) a aromatické xxxxxxxxx,2x)
x) zráním - xxxxxx, při xxxxxx ve vhodné xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx získá příslušná xxxxxxxx xxxx organoleptické xxxxx,
d) barvením - postup, kdy xx při xxxxxx xxxxxxxx použije xxxxxxx xxxx více xxxxxx,
x) xxxxxxxx - xxxxxx, xxx xx xxx výrobě lihoviny xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx sladidel, jako xxxx. xxxxxx cukru, xxxxxxxxxxxx xxxxxx cukru, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx cukru, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, které xxxx xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx, xxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx vykazují xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx jedním xxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xxx patří xxxxxxx xxxxxx, použitá xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx; xxxxx získaný xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx,
g) xxxxxxx - postup, při xxxxxx xx x xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxx přidáván xxx xxxxx písmene a), xx xx ředěný xxxxxx vodou, xx xxxxxx,
x) konzumním xxxxx - xxx, xxxxxxxx přidáním xxxxx xxxx xx nejvýše 80 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
i) xxxxxxxxxx - alkoholické nápoje xxxxxxxxxx xxxxxxx 15 % objemových xxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxx,
x) ostatními xxxxxxxxxxxxx nápoji - xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 1,2 % xxxxxxxxxx x xxxx xxx 15 % xxxxxxxxxx etanolu, xxxxx xxxx, xxxx2x) a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx),2x)
x) xxxxxxxxx - alkoholické xxxxxx, xxxxxxx v xxxxxxx č. 7 xxxx destiláty, jejichž xxxxxx xxxxxxx buď xx zkvašené xxxxxxxx xxxx zkvašené zápary, xxxxxxxx z xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, anebo, x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxx částečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx; xxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx zpracovaných xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx - lihoviny, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxx x), x xxxxxxxxxx definicím lihovin xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x. 7, xx xxxxxxx kategorizované xxxxxxxx,
x) ostatními lihovinami - xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx neodpovídají xxxxx x xxxxxxx §16 xxxx. x), x) x x) xx xx), přičemž x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxx lihovinami - xxxxxxxx vyrobené xxxxxxxx jednoho alkoholického xxxxxx x jednomu xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxxx - lihovina xxxxxxxx x xxxx2x) nebo xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx méně xxx 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxx destilát xx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxx době xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx nebo Xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x), xxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxx destilátu x xxxx2x) x xxxxxxx xxxxxxx nižším xxx 94,8 % xxxxxxxxxx nejvýše xx 50 % xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx jeden xxx xxxxx xxx xxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx dubových nádrží xxxxx xxx 1 000 xxxxx,
x) matolinovicí xxxxxx - lihovina xxxxxxxx xx zkvašených xxxxxxxxxxxxx výlisků hroznů xxxx vinné xxxxxx xxxxxxx matolin buď xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx matolin xx možno přidat xx 25 % xxxxxxx xxxx; xxxxxxxxx x případná xxxxxxxxx xxxxxxxxx směsi xxxxxxx x kalů xx xxxxxxxx xxxx na xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx etanolu x xxxxxxxx etanolu xxxxxxxxxxxxx z xxxx xxxxx být xxxxx xxx 35 % xxxxxxxxx množství ethanolu x xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo opakovanou xxxxxxxxx ze zkvašených xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx neboli xxxxxxxx xxxxxxx, x výjimkou xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx, xx xxxx než 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxxx x opakovanou xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx révového xxxx ovocného xxxx,
x) xxxxxxxxxx pálenkou xxxxxx Xxxxxx brandy - lihovina xxxxxxxx x destilátu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx sušených černých xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx "Muscat xxxxxx", xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx použitých xxxxxxx,
x) xxxxx - lihovina xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx sirobu, xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx šťávy x xxxxxxx xxxxxx,
v) xxxxxx neboli xxxxxxx - xxxxxxxx vyrobený xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx zcukřením xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx směsi, diastazou xxxxx, x xxxxxxxxx xxxx bez xxxxxxxx xxxxxxxxxx enzymů, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x který xxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x dřevěných xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx 700 xxxxx,
x) obilným xxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x vykazující organoleptické xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; xxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxx "obilná xxxxxxxx" xxxx "xxxxxx xxxxxxx",
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx - lihovina xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx macerací x xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx chuť a xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; x xxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, avšak xxxxxxx xxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx - lihovina, xxxxx xxxxxx xxxxxx výhradně xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx nebo jejich xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx anebo destilací xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, šípků, xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx nebo xxxxxxx xxxx x xxxx xxxx lihovině xxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 100 xx xxxxx na 20 xxxxx etanolu o 100 % objemových, xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx ze xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx průtahovým destilátem (Xxxxx) - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, malin, xxxxx, šípků, jeřabin, xxxxx cesmíny, xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxx macerací x lihu x xxxxxx xxxxxxx 5 xx ovoce xx 20 xxxxx xxxxxxx x 100 % xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
xx) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx neboli xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pálenkou - xxxxxxxx xxxxxxxx destilací xxxxx xxxxxxx v xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx lihovinovým kulérem; xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx,
xx) xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx perry - xxxxxxxx xxxxxxxx výhradně x xxxxx xxxx xxxxx, uvedených x §6 písm. x) x l), xxxxxxxxx xx méně než 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
cc) pivní xxxxxxxx xxxxxx Bierbrand - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx přímou xxxxxxxxx xxxxxxxxx piva xx xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx,
dd) xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx Xxxxxxxxx Xxxxx, do xxxxx xxxx být přidáno xxxxxxx 49 % xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx výrobek xxxx xxxxxxxxx kulér nebo xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx do 1 % xxxxxxxxxxxx,
ee) xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx destilátu nebo xxxxx xx xxxx xxxxxxx nebo jejich xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx přídavkem produktů xxxxxxxxxxxx původu, jako xxxx xxxxx, smetana, xxxxx nebo xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx, xxxx2x) nebo aromatizované xxxx, xxxxxxxxxx nejméně 100 x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx sladidel xx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx likéru x xxxxx, s xxxxxx jako jedinou xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx je xxxxx xxxxx nejméně 80 x xx 1 xxxx xxxxxxx, x xxxxxx x xxxxxx, xxxxx xxxxxxx etanol xxxxxxx x xxxxxx, x xxxxx xx xxxxx cukru xxxxxxx 70 g xx xxxx xxxxxxx; xxxxxxx x obsahem cukru xxx 250 x xx 1 xxxx, xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx "Xxxxx xx", x xxxxxxxx likérů z xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xx x označení xxxxxxx výraz, ze xxxxxxx xx zřejmé, xx xxxx při xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx; xxx xxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxx přírodně xxxxxxxxx xxxxxxxxxx látky x xxxxxxxx likérů vyrobených x plodů ananasu, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxx, moruše, borůvky, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx, brusinky (klikva), x s výjimkou xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx,
ff) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx - lihovina xxxxxxxx xxxxxxxxxxx lihu xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx jejich xxxxx, x to xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxx xxxx anýzu, xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx je xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx vyráběná x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx zkvašených xx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxxxx; xxxxxxx zápara xx destiluje xxx xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx olej xx xxx xxxxxxxxx oddělen; xxxxx xxxxxxx borovičkový xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx výrobek xxxx obsahovat xxxxxxx 5 % objemových xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
xx) geneverem xxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx přírodními x přírodně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx; xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx být x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; obsah xxxxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxx 0,002 x/x etanolu,
xx) xxxxx - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxxxxx xxxx přírodními xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; jako xxxxxxxxxxx xxx xxx označit xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx chutí, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x přidáním xxxxxx xxxxxxx; je xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x 50 % x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
xx) xxxxxxxx - xxxxxxxx s anýzem xxxxxxxxxx xxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxx (Xxxxxxxxxxx glabra), xxxxx má xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx nejméně 0,05 g x xxxxxxx 0,5 g xx 1 xxxx xxxxxxx a obsah xxxxxxx v xxxxxxx 1,5 až 2 x xx 1 xxxx výrobku,
xx) xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx vyrobená x Xxxxx z xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x plody nebo x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx; etanol xxxxxxxxx xxxx xxxxx nejméně 20 % celkového xxxxxx xxxxxxx,
xx) xxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx vyrobená z xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx zkvašených xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx,
xx) xxxxxx - lihovina xxxxxxxx x xxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx metodami xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx znaky xxxxxxxxx surovin x xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx aromatizací xxxxxxxxxx zvláštní organoleptické xxxxx,
nn) xxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxxx a rumových xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx mravenčan etylnatý, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, vanilky x xxxxx xxxx xxxxx,
xx) hořkou xxxxxxxxx - lihovina x xxxxxxxxxxxx hořkou xxxxx, xxxxxxx k aromatizaci xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x přírodně xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxxx xxxxxxxxx - lihovina, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x poměru nejméně 5 kg xxxxx xx 20 xxxxx xxxxxxx o 100 % objemových,
qq) xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxx x xxxxxxxxxxx ovocného xxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxx etanolu z xxxxxxxx xxxxxxxxx menší xxx 25 % x celkového xxxxxx xxxxxxx.
3) Xxxxx x. 61/1997 Sb., x xxxx x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxx č. 455/1991 Xx., x živnostenském xxxxxxxxx (živnostenský zákon), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxx Xxxxx xxxxxxx xxxx x. 587/1992 Xx., x spotřební xxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, (xxxxx x xxxx).
3x) Xxxxxxxx x. 141/1997 Xx., x technických xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxx x zpracování xxxx.".
12. §18 xxxxxx xxxxxxx zní:
"§18
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx1x) xx xx obalu xxxx xxxxxx
x) xxxxxxxx xxx x xxxxxxx alkoholické xxxxxx xxxxxx xxxxx, lihoviny xxxxxx xxxxxxxxxx; u xxxxxxxxx podle §16 xxxx. x), x) x x) xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx slovem xxxxxxx; x xxxxxxxxx podle §16 xxxx. x) x x) xx xxxxx v xxxxx xxxxxxxxxx slovo xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx destilací macerátu xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x §16 písm. x), xx označení xxxxxx o slova "xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx", která xx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx etikety; u xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx Cognac x Xxxxxxxx je xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; x xxxxxxxxx xxxxx §16 písm. xx) xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx Calvados xx xxxxx název xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx,
b) xxxxx xxxxxxx x procentech xxxxxxxxxx vyjádřený xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx místem; dále xxxxxxxxx xxxxxx "%" xxxxxxxx slovem "objemových" xxxx zkratkou "xxx." xxxx "xxx."; xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx "xxxxxxx" xxxx "alk." xxxx "xxx.",
c) xxxxxx "Xxxxxxx likér", "Advokát", "Xxxxxxxx" xxxx "Avocat" xxxxxxxx, xxxxx obsahuje xxxxxxx 140 g xxxxxxxxx žloutků a xxxxxxx 150 x xxxxx xxxx xxxx x 1 litru xxxxxxx,
x) jako xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 x xxxxxxxxx xxxxxxx x 1 litru xxxxxxxx výrobku,
e) xxxx matolinovice xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx matolin xxxx xxxx více druhů xxxxx; v xxxxx xxxxxxxxxx se u xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx ovoce xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx průtahový xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx použitého xxxxx, xxxxx xxxxx název xxxx xxx použit xxxxx písmene x),
x) ovocný xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx slovem xxxxxxxx xxxx pálenka; xxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxx názvem druhu xxxxx, xxxxx byl xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, slívy, xxxxxxx nebo jabloně xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx jako xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx třešňovici, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx destilát xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxx destiláty xxxxxxxx xxxxx, pojmenované xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx druhu, pouze xxxxxxx xxxxxxxx výhradně x xxxxxxxx xxxxxx.
(2) X směsného xxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx pálenka; xxxxx xxxxxxxxx ovoce xx možno xxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxxxx pořadí xxxxx xxxxxxxxx množství.
(3) Xxxxxxx xxx označit xxxx
a) whisky xxxx xxxxxxx směsnou xxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx), pokud se xxxxx o xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. v); xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx (whiskey) xx xxxxx xxxxxxx whisky xxxxxxxxx pouze ze xxxxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx,
b) "Bourbon", xxxxx xx xxxxx x xxxxxx vyrobenou xx Spojených státech xxxxxxxxxx podle příslušných xxxxxxxx,
x) Xxxx xxxx Kornbrand, pokud xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx vyrobený x Xxxxxxx xxxx x zemi EU, xxx je xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xx předpokladu, xx je v xxxxxx oblasti xxxxxxx xxxxxxxx, x xx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx, destilací nebo xxxxxxxxxx destilací xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx, ječmene, ovsa, xxxx nebo xxxxxxx xx všemi jejich xxxxxx,
d) obilná xxxxxx, xxxxx xx xxxxx x obilný xxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxx xxx 95 % objemových,
x) "Xxxxxxxx", pokud se xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx vyrobenou xx Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx (Prunus xxxxxxxx) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 250 x na 1 litr 100 % etanolu,
f) "Xxxxxxxx", xxxxx se xxxxx x ovocný xxxxxxxx vyrobený výhradně x xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx,
g) "Grappa", xxxxx xx jedná x vinnou matolinovici xxxxxxxxx v Xxxxxx,
x) "Xxxxx xx xxxxxx", xxxxx se xxxxx x xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 400 x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx jiných xxxxxxxx na litr xxxxxxx,
i) "Jagertee", "Xäxxxxxx" xxxxxx "Xxxxxxx", xxxxx se xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 22,5 % xxxxxxxxxx etanolu xxxxxxxx x Rakousku x xxxx a určitých xxxxxxx xxxx čaje, x xxxxxxxxx několika xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látek,
x) xxxxxx xxxxx, xxxxx xx jedná x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 250 g xxxx xx 1 xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx přípustný,
x) xxxxxx "Xxxxx voda", xxxxx se xxxxx x xxxxx s xxxxxxxxx lístkového xxxxx x obsahem xxxxxxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx "Xxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x lihového xxxxxx xxxxx nebo xxxxx rostlin kmínu xxxx jejich směsi; xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx o xxxxx vyrobený x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx; použití xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxx, xxxx-xx xxxxx xxxxxxxxx stanoveno xxxxx; xxxxx "xxxxxxx" xxx x označení xxxxxxxx názvem xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xx x xxxxxx xxxxxxx převládající,
x) xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx likér, xxxxx xx xxxxx o xxxxxx, xxx jejichž xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, přičemž x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx mléčného xxxx xxxxxxx 20 x xx 1 xxxx xxxxxxx x x xxxxxxxxxxx likéru xxxxxxx 40 g xx 1 litr xxxxxxx,
x) ouzo, xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx macerátu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, masticem xx stromu Xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxx xxxx jejich xxxxx xxxxxxxxxx; etanol xxxxxxxxx xxxx xxxxx nejméně 20 % xxxxxxxxx xxxxxx etanolu.
(4) Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxxx
a) slovo "Xxxxxxxxxx" xxxx "Xxxxxxxxxx", xxxxx xx jedná x xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxx převážně destilací xxxxx z xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx jejich xxxxx x lihu; xxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxx 24 % objemových x xxxxx xxxxx nejméně 250 x na 1 litr xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx,
x) slovo "Xxxxxx", pokud xx xxxxx x xxxxx, xxxxx aroma xx xxxx xxxxxxxx macerací xxxx destilací xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx celých xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx (Xxxxxxx regia X.); xxxxx xxxxxxxx xxxx být nejméně 30 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Pastis xx Xxxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxxx x obsahem xxxxxxx 2 x xx litr a xxxxxxx xxxxxxx 45 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Xxxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxx vyrobený macerací xxxxxx v xxxx,
x) slova "xxxxxxx xxx" xxxx "sloe xxx", pokud xx xxxxx o likér xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x ginu a xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx aromatických xxxxx; xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xxxxx; obsah xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Topinambur", xxxxx xx xxxxx x lihovinu xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx X.; xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Hefebrand", xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx x obsahem xxxxxxx nejméně 38 % objemových; xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx suroviny,
x) xxxxx "xxxxx" xxxxx u destilátů, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx rok před xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx "Xxxxx xxxxxxxxxx".
(5) Xxx xxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, meruněk xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx označení "Xxxxxxxxx xxxxxx" xxxx "Xxxxx xxxxxx", "Pomerančová xxxxxx" nebo "Xxxxxx xxxxxx", "Xxxxxxxxx xxxxxx" xxxx "Xxxxxxx xxxxxx", "Xxxxxxxx brandy" xxxx "Xxxxxx xxxxxx", podle xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx složený xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx x jedné xxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx velikostí x barvou xxxxx x xxxxx likér xxxx xxx xxxxxxx x bezprostřední xxxxxxxxx xxxxx písmem xxxxxx xxxxxxxxx; pokud alkohol xxxxxxxxx z xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxx xx stejné xxxxx etikety xxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx "xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx lihu".
(6) Xxxxxxxx vyrobenou x destilátu xxxxxxxx xxx 4xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx "XX", "VOP", "XXXX" x xxxxxxxx xxxxxxxxx x destilátu xxxxxxxx xxx 6 let xxxxxxxxx "X. X.", "XXXXX", "ROYAL" nebo "XXXXXXXX".
(7) Při xxxxxxxxxx lihovin je xxxxx xx složeném xxxxx výrobku xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx §16 x 18, xxxxx x případě, xx veškerý etanol xxxxxxxx x tomto xxxxxxx pochází x xxxxxxxx, jejíž xxxxx xx xx složeném xxxxx použit.
(8) Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx být pojmů x označení xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx písmen x §16 x 18 xxxxxxx pro xxxx xxxxxxx xxx xx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x to xxx xx xxxxxxxx xxxxx.
(9) Xx xxxxxx xxxxxxx alkoholických xxxxxx x balení xxxxxxx xxx spotřebitele, xxxxx xxxx x xxxx, xxx používat xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x litrech: 0,02 - 0,03 - 0,04 - 0,05 - 0,10 - 0,20 - 0,35 - 0,50 - 0,70 - 0,75 - 1,0 - 1,5 - 2,0 - 2,5 - 3,0 - 4,5; xxxxxxx, které xxxxxx xxxxxx k xxxxxxx konečnému spotřebiteli, xxxxx být xxxxxxxxx xxxx ve jmenovitých xxxxxxxx 1,125 litru, 5,0 litrů x 10,0 litrů; x xxxxxxx alkoholických xxxxxx, xx kterým xxxx xxxxxxx xxxx sycená xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx objemy xxxxx xxx 0,10 xxxxx; xxxx jmenovité xxxxxx než uvedené x tomto xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x nápojů xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx x xxxxx xxxxx xxx prodej x xxxxxxxxxx zónách.
(10) Přípustná xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, měřená xxx 20 xX, xx xxxxxxx x xxxxxxx x. 7x.
(11) Absolutní xxxxxxx xxxxxx x záporné xxxxxxxx xxxxxx etanolu x % xxxxxxxxxx xx xxxxxx etanolu xxxxxxxxxxx xx obalu xx přípustná xxxxxxx 0,50 % objemových; x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx rostlin xx xxxxxxxxx hodnota 1,5 %.
(12) X xxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx.".
13. Příloha x. 2 xxx:
"Příloha x. 2 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx nealkolických xxxxxx a xxxxxxxxxxx x jejich přípravě xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xx jejich platnost
|
|
|
|
|
|
|
Nealkoholický xxxxx |
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx |
|
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx |
xxxxxx |
|
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx příměsí |
xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx |
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx nápoj |
xxxx xx kalný, xxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx |
limonáda |
xxxxxxxxx xxxx ochucená |
|
stolní xxxx ochucená |
xxxxxx xxxx |
|
xxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx a cizích xxxxxxx |
xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx |
Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
|
xxxxxxxxxxx xx kalný xx xxxxxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx". |
xxxxxxxx koncentrát |
sirup |
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx s xxxxxx |
xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx |
xxxxxxxxxx, xxx cizích xxxxxxx |
nápoj x xxxxxx |
xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx příměsí |
xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx |
|
xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx |
14. X xxxxxxx č. 3 xxxxxxx 2 xxx:
"Xxxxxxx 2
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxx x % xxxxxxxxxx |
obsah xxxxxxxx kyselin (x) x g/l xxxxxxx |
|
xxxxxx xxxx xxxxxx |
|
|
|
xxxxxx xxxx |
|
|
|
polosladká |
|
|
|
xxxxxx vína xxxxxxxx |
|
|
|
ovocná xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
xxxxxx xxxx likérová |
|
|
|
xxxxxx vína xxxxxxx |
|
|
|
xxxxx x xxxxx |
nejméně 1,2 a nejvýše 8,5 |
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
bylinné |
|
|
|
medovina |
|
|
|
15. Příloha x. 4 xxx:
"Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Členění xx xxxxx x xxxxxxx
16. Xxxxxxx x. 5 zní:
"Xxxxxxx x. 5 x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x chemické xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx
|
|
|
|
|
|
|
ochucená, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx |
se xxxxxxxx obsahem cukrů |
xx sníženým xxxxxxx xxxxxxxx |
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxx % |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
xxxxxxx2) x xxx. % |
|
|
|
|
xxxx uhličitý3) x xxxxxxxxxxxx % |
|
|
extrakt xxxxxxx xxxxxxx4) v hmotnostních % |
|
|
|
|
|
|
|
Xxxxxxxx:
1) X xxxxx, x výjimkou xxxxx uvedených x xxxxxxxx 2 xx 4, xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx připouští xxxxxxxx +/- 10 % xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx, že xxx o xxxxxxxx xxxxxxx.
2) U xxx x xxxxxxx xxxxxxxx nad 1,2 % x xx 5,5 % objemových xxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx +/- 1,0 % xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx hodnoty, xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx maximální xxxxxxxxx xxxxxxx.
3) Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 1 část 15 xxxx. 2 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
4) Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x pivě xx základě xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx vzorce. Na xxxxx x průvodních xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx obsah původní xxxxxxx hodnotou xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx.".
17. Xxxxxxx x. 6 xxx:
"Xxxxxxx č. 6 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx piva
|
|
xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx |
xxxx xx slabě xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx zákal xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx |
xxxxxxxx pivo |
čiré xx slabě xxxxxxxx |
xxxxxxxxxx a nefiltrované xxxx |
xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx |
xxxxxxx xxxx |
chuť x xxxx xxxx: |
obecně xxxxxxx xxxxxxx xxx |
xxxxxxx x chmelová, xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx XX2; xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x vůně: xxxxxxxx (xxxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) a xx přídatných xxxxxxx x nebo xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx2x) |
x xxxx xxxxxxxxxxxxxxx piv xx xxxxxx připouští: |
xxxx a xxxx: |
xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxx |
xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx |
xxxxxxxxxxxxx xxxx |
xxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxx |
xxxxxxxxxx xxxx |
výrazněji kvasnicová |
xxxxxxxx xxxx |
odpovídající xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxx xxxx |
slabě xxxxxx xx xxxxxxx". |
18. Xxxxxxx č. 7 zní:
"Příloha x. 7 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx na xxxxxxx a xxxxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxxx xxx |
|
|
xxxxxxxx |
xxxxxxxx |
xxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxx xxxxxx brandy nebo Xxxxxxxxx |
matolinovice vinná |
xxxxxxxxxxxx ovocná |
xxxxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx |
xxx |
xxxxxx xxxx whiskey |
xxxxxx destilát xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx |
průtahový xxxxxxxx |
ovocný xxxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxxxx destilát (Xxxxx) |
xxxxxxxxx průtahová xxxxxx borovičková xxxxxxx xxxxxxxxx |
destilát x xxxxx nebo xxxxx |
xxxxx pálenka nebo Xxxxxxxxx |
xxxxxxx |
xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxx nebo xxxx |
aquavit nebo xxxxxxx |
xxxxxxxxx kvasná |
xxxxxxx nebo xxxxxxx |
xxx |
xxxxxx |
xxxx |
xxxxxxx xxxxxxx |
xxxxx |
xxxxxxxx xxx |
hořká xxxxxxxx |
xxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx". |
|
|
19. Xx přílohu č. 7 xx vkládá xxxx xxxxxxx x. 7x, která zní:
"Xxxxxxx x. 7x x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Nejvyšší xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx |
|
|
|
xx 5 xx 50 |
|
|
xxx 50 xx 100 |
|
|
nad 100 xx 200 |
|
|
xxx 200 xx 300 |
|
|
xxx 300 xx 500 |
|
|
nad 500 xx 1 000 |
|
|
xxx 1&xxxx;000 xx 10&xxxx;000 |
|
|
20. Xxxxxxx x. 8 xxx:
"Xxxxxxx č. 8 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx
|
|
|
Xxxxx xxxxxxx x obj. % x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxx xxxxxxx x xxx. % x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x hotovém xxxxxxx |
|
Xxxxxx xxxxx x g/l xxx. xxxxxxx*) |
Xxxx xxxx xxxxxxxx x x/x**) |
xxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
|
|
xxxxxxxx |
xxxxxxxx |
vinný xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx |
|
xxxx než 86, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx méně než 94,8 |
|
|
|
matolinovice xxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxxxxx xxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxx |
|
|
|
|
|
xxxxxx |
|
|
|
|
|
obilný xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx destilát |
|
|
|
|
|
xxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
ovocný xxxxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx x cidru xxxx perry |
|
|
|
|
|
xxxxx xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx- xxxxxx xxxxxxxx |
xxxxx |
|
|
|
|
|
xxxx |
|
|
|
|
|
Xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx kvasná |
|
|
|
|
|
genever |
|
|
|
|
|
xxx |
|
|
|
|
|
xxxxxx |
|
|
|
|
|
ouzo |
|
|
|
|
|
xxxxxxx pálenka |
|
|
|
|
|
vodka |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx xxx |
|
|
|
|
|
hořká lihovina |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx destilátu |
|
|
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
míchaná xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx |
|
|
|
|
|
|
|
Poznámka:
*) xxxxxxx xxxxxx látky xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, tj. suma xxxxxx vyšších alkoholů, xxxxxx a aldehydů.".