Xx. X
Xxxxxxxx
č. 335/1997 Sb., xxxxxx xx provádí §18 xxxx. a), d), x), i), j) x k) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x koncentráty x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, pivo, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, kvasný xxxx a xxxxxx, xx xxxx takto:
1. §1 včetně xxxxxxxx pod čarou x. 1) xxx:
"§1
Xxx xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx
x) nealkoholickým xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (0,4 hmotnostních xxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx surovin, xxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxxx vody, ovocné, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx náhradních xxxxxxxx, xxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx, obsahující po xxxxxx naředěním x xxxxx spotřebě xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 0,5 objemových xxxxxxx etanolu (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx) x xxxxx suroviny xxxxxxx pod xxxxxxxx x),
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x převažujícím xxxxxxx přírodních xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx,
d) ovocnou xxxx zeleninovou xxxxxx - šťáva, získaná x ovoce nebo xxxxxxxx mechanickými xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x chutí, xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx,
e) xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx plodů - xxxxx, získaná x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxx může být xxxxxxxxx x celého xxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxx z xxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx,
x) xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx - xx xxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx ovocné nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx podílu xxxx, xxxxx byla xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx, x obnovením xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x průběhu koncentrace xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx; ovocná xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx z koncentrované xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxx vykazovat xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx vlastnosti xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx druhu xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx d),
x) xxxxxxxxxxxxxxxxx nápojovým xxxxxxxxxxxx - nápojový xxxxxxxxxx, obsahující xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx po xxxxxx naředěním x xxxxx spotřebě ve xxxxxxxx doporučeném xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx oproti nápoji, x xxxx nebyla xxxxxxxx sladidla xxxxxxx,
x) xxxxxxx v xxxxxx - xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx pod písmenem x), xx formě xxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vody; xx-xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx spotřebitele,1) xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx než 50 %,
x) xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx získaný x xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxxxxxxxxx odstraněním xxxxx veškerého xxxxxx xxxx,
x) nektarem - xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx získaný xxxxxxxxx xxxx, případně xxxxxxxxxx sladidel x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo zeleninovému xxxxxxxx xxxx xx xxxxx těchto xxxxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxxx č. 1,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx nápojem - xxxxxxxx nealkoholický xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx zeleninových šťáv xxxx jejich koncentrátů x dalších xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x), x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx sušiny x xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy xxxx xxxxxxx xxxxx čtvrtinu xxxxxxxxxxxx xxxxxx, stanoveného xxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx nebo xxxxxx xxxx, nápojových xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx sycený oxidem xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx nealkoholický nápoj xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx vody, nápojových xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx stolní xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx přídavek xxxxxx, zpravidla xxxxxx xxxxxx uhličitým,
x) xxxxxxx vodou - xxxxx xxxxxxxx z xxxxx nebo stolní xxxx a xxxxx xxxxxxxxxx, u kterého xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
1) Xxxxx x. 634/1992 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 217/1993 Xx., xxxxxx x. 40/1995 Xx., xxxxxx x. 104/1995 Xx. x zákona x. 110/1997 Xx.".
2. §3 včetně xxxxxxxx xxx xxxxx x. 1x) x 2) xxx:
"§3
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxx předpisu1a) xx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xx označují názvem xxxxxxx xxxx podskupiny,
x) xxxxxxx-xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx jednoho druhu xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 1, xxxx xx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx slova xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx nealkoholický xxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, nebo xxxx xxxx,
d) xxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxx; to xxxxxxx xxx xxxxxx xxxx,
x) x ovocných x zeleninových xxxxxx, xxxx x nektarů xxxx, že se xxxxx x xxxxxx xxxxx, xx-xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 hmotnostních xxxxxxx,
x) x xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx x xxx, xx xx xxxxx x nesycenou xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xxxx ochucenou, xx-xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx nižší než 0,2 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) x ovocných x zeleninových šťáv, xxxxxxx, ovocných a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx zeleninové, xxxx x nealkoholických xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy xxxx o xxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxxx x nápoji x xxxxx spotřebě x hmotnostních xxxxxxxxxx,
x) x nápojů x prášku údaj, xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx šumivý,
x) x minerálních xxx xxxxxxxxxx údaj, xx xx xxxxx x xxxxxx nápoj, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx oxidem xxxxxxxxx; xxxx xxxxx pramene x charakterizujícím xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx minerálních xxx,2) minerální xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x vyznačení xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx xx xx pro použitý xxx minerální xxxx xxxxxxxxxx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx,2)
j) limonáda xxxxxxxxxx nejméně jednu xxxxxx xxxxxxxxxxxx podílu xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx, xxxxxxxxxxx pro xxxxxxx, se označuje xxxx ovocná xxxx xxxxxxxxxx limonáda,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx jako ovocný xxxx zeleninový xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx naředění xxxxxxxx xxxxxxx jednu osminu xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx,
l) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx druhu xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx složka xx označuje xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj s xxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx koncentrát xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx šťáv xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x písmenu x) xxxx x), se xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx nealkoholický xxxxx ochucený x xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxx nápojový xxxxxxxxxx či xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx složku, xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx xxxx nápojový xxxxxxxxxx xxxx limonáda x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) u xxxxxx xxxx zeleninové šťávy, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx x názvu xxxxxx xxxxxxxx "přislazeno" x následujícím xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sladidel, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxx,
x) xxxxxx nebo zeleninové xxxxx nebo xxxxxxx, xxxxxxxx plně xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxxx uvádět xxxx x xxx, xx x xxxxxx bylo xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx použitého xxxxx xxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxxx x xxxxxxxx odchylky:
|
|
xxxxxxxxx xxxxx (xxxx, xxxxxxxx xxxx.) |
- 1,0 % |
xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (láhve, xxxxxxxxx, xxxxx apod.): |
|
xx 50 x xxxx 50 xx |
- 9 % |
nad 50 x xxxx 50 xx xx 100 x xxxx 100 xx |
- 4,5 g xxxx - 4,5 xx |
xxx 100 x xxxx 100 xx do 200 x xxxx 200 xx |
- 4,5 % |
xxx 200 x xxxx 200 xx xx 300 g xxxx 300 xx |
- 9 x xxxx - 9 xx |
xxx 300 x xxxx 300 ml xx 500 x xxxx 500 xx |
- 3,0 % |
xxx 500 g xxxx 500 ml do 1000 g xxxx 1000 xx |
- 15 x xxxx - 15 xx |
xxx 1,0 xx xxxx 1,0 xxxx |
- 1,5 % |
1x) Vyhláška x. 324/1997 Xx., x způsobu xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx, o xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx symbolem "x".
2) Vyhláška x. 292/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx na zdravotní xxxxxxxxxxx balených xxx x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.".
3. §4 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 2x) xxx:
"§4
Xxxxxxxxx xx jakost
(1) Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx č. 1.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx uvedeny x příloze x. 2.
(3) Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx musí xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx2) x mikrobiologické xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx stanovené xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.2x)
2x) Xxxxxxxx č. 294/1997 Sb., x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, způsobu xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.".
4. Xx §4 xx vkládá xxxx §4x, xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxx x. 2x) xxx:
"§4x
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Xxx výrobě xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx extra xxxx xxxx, bezvodou xxxx krystalickou dextrózu, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; xxx xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxx sušený glukózový xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x přírodních xxxxxxxx.
(2) Xxx xxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxxxx ovocné nebo xxxxxxxxxx xxxxx x xxx výrobě xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1, xxxxxxxxx sirup, xxxxxx xxxx, xxxxxx invertní xxxx, sirup x xxxxxxxxxx cukru xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 62 % xxxx. xxxxxx, nejvýše 3 % xxxx. xxxxxx xxxxxxxxxx cukru (xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 1,0 + 0,2), xxxxx xxxxxxx 0,3 % hmot. xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxxx), xxxxxxxx obsah xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 15 xx/xx xxxxxx x x xxxxxx xxxxxxx nejvýše 75 XXXXXX xxxxxxxx.
(3) X xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx zeleninových šťáv, x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx 100 gramů přírodních xxxxxxxx uvedených x xxxxxxxx 1, x xxxxxxxx šťávy xxxxxxx 40 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x rybízové, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 200 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx.
(4) Při xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx lze
x) smísit xxx xxxx xxxx druhů xxxxxx, zeleninové xxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx, nebo ovocné, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x zeleninové xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx látek uvedených x zákoně x xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxx2x) xxxxxxxx X-xxxxxxxxxx x množství xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx C,
x) xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx pomocí xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 10 mg/l xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxx fyzikální xxxxxxx xxxx xxxxxx.
(5) Xxx xxxxxx koncentrovaných xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxx xxx
a) x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx jiným xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx působení xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, které xxxx zachyceny x xxxxxxx koncentrace základní xxxxxx xxxxx nebo xx šťávy x xxxxx xxxxx; xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx obnoveno.
(6) Xxx xxxxxx sušené xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx postupem xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx; xxx výrobě nelze xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx získány xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx nebo zeleniny xxxx xxxx xxxxxxxxx x průběhu dehydratace, xxxx být obnoveny.
(7) Při xxxxxx xxxxxxxx xxxx zeleninových xxxxxxx lze
a) xxxxxx xxx xxxx xxxx druhů xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x zeleninových xxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx šťávy xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx x postupy, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 4 xxxx. x) a x),
x) xxxxxxxx přírodní xxxxxxxx nebo xxx x xxxxxxxx nejvýše 20 % z xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) přidávat xxxxxxxx citronovou xxxxxxx x xxxxxxxx 5 x/x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(8) Xxx výrobě xxxxxxxxxxx xxxx xx povolen xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x jedlé xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 3 % xxxxxxxxx potraviny.
(9) Xxxxxxx-xx xx x xxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx více xxx xxxxx kyselina, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx každé x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx maximálního xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx.
2x) Xxxxxxxx x. 298/1997 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jednotlivých xxxxx xxxxxxxx x potravinových xxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxxxx, xxxxxx označování xx obalech, požadavky xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxx xxxxxxx x mikrobiologické xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx přídatné, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/1999 Xx.".
5. X §5 xx xxxxxxxx 2 x 3 zrušují x xxxxxxx xx xxxx označení xxxxxxxx 1.
6. X §6 písmena d), x), x) x x) xxxxx:
"x) xxxxxxxx xxxxx - xxxxx vyrobený z xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxx xx sladového xxxx, xxxxxxxx částí xxxxx xxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxx výluhů; xxxxxx přidáním xxxx, xxxxxxx xxxx jiných xxxxxxxxxxxxx xxxxxx není xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx, x výjimkou xxxxx z xxxxxx xxxx xxxxx, xxxx x xxxxxxxxx šťávy x xxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx §16 xxxx. a) nebo xxxxxxxxx x xxxxx,
x) cidrem - xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx částečným alkoholovým xxxxxxxx čerstvé xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx jablečné xxxxx, ke xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, xxxx jejich xxxxx; xxxxxxxx vody, cukru x xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xx xxxx x xx xxxxxxx, aromatizace xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx2x) jsou xxxxx; xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx po kvašení x upravení xxxxxx xxxxx uhličitého xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) ovocným xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx §16 xxxx. x) xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 3 xxxxxxx 2,".
7. V §6 se doplňují xxxxxxx x) a x), xxxxx včetně xxxxxxxx pod xxxxx x. 2x) xxxxx:
"x) perry - xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx sušené xxxxxxxx xxxxx, xx které xxxx xxxxxxx voda, xxxx xxxxxx směsi; xxxxxxxx xxxx, xxxxx x nejvýše 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x to xxxx x xx xxxxxxx, aromatizace přírodními xxxxxxxxxxxx látkami z xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx kyselosti jsou xxxxx; xxxxxxxxx xx xxx přidání čerstvé xxxx koncentrované xxxxxxxx xxxxx po kvašení x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx uhličitého jeho xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx - nápoj, který xxxxxxxx xxxxxxx 50 % xxxx.2x)
2x) Xxxxx x. 115/1995 Xx., o xxxxxxxxxxxxxx x vinařství x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.".
8. X §8 xxxx. 1 písmeno x) xxx:
"a) xxxxx etanolu se xxxxx v objemových xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odchylky xxxxxx xxxxxxx od xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxx xxx nejvýše 1 %.".
9. X §8 se xxxxxxxx xxxxxxxx 3, 4, 5 a 6, které znějí:
"(3) Přípustná xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx), xxxxxx při 20 xX, xx xxxxxxx x xxxxxxx x. 7x.
(4) Ovocná xxxx, ostatní xxxx, xxxxx, xxxxx a xxxxxxxx xxx za xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx jmenovitými xxxxxx x litrech:
x) xxx xxxxxx nápoje 0,10 - 0,20 - 0,375 - 0,75 - 1 - 1,5 - 3,
x) pro xxxxxxxx xxxxxx 0,10 - 0,25 - 0,375 - 0,50 - 0,75 - 1 - 1,5 - 2 - 5.
(5) Xxx xxxxxxxxxx vín xxxxxxxxx x xxxxxxx č. 4 xxxx být xxxxx "xxxx" spojen xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx druh xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx. Samotný xxxxx "xxxx" xxx uvedení xxxxxxxxxx smí být xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxx.2x)
(6) Xxxxx xxxxx se xxxxxx xxxxxx xxxxx.".
10. Xxxxx 3 xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx čarou x. 2d), 2e) x 2f) xxx:
"XXXXX 3
PIVO
§11
Členění xx xxxxxxx
Xxxx se xxxxx xx
x) xxxxx,
b) výčepní,
x) xxxxxx,
d) xxxxxxxxx,
x) xxxxxxx,
x) xx sníženým xxxxxxx alkoholu,
x) xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx,
x) kvasnicová,
x) xxxxxxxxxxxxx,
x) ochucená.
§12
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxx - xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx ze sladu, xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx chmele nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx procesem xxxxxxxxx alkoholu (xxxxxxxxxxxxx) x xxxxx uhličitého xxxxxxxx x určité xxxxxxxx neprokvašeného xxxxxxxx; xxxx lze xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx extraktu xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx nebo xxxx x xxxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx alkoholu xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx ostatních alkoholických xxxxxx,
x) xxxxxx - obilná zrna xxxxxxx xxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x x vytvoření xxxxxxxxx xxxxxxxxx, aromatických xxxxx x barvicích xxxxx,
x) xxxxx xxxxxx xxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. uvarum (xxxxxxxxxxxxxx),
x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx - pivo xxxxxxxx xx použití xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x spontánní xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx,
e) xxxxxxx pivem - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx sladů,
x) xxxxxx a xxxxxxxxxx pivem - xxxx vyrobené x xxxxxxx sladů, xxxxx xxxxxxxxxxxx, případně barevných xxxxx ve xxxxx xx xxxxxxxx slady,
x) xxxxxxx xxxxx - xxxx vyrobené xxx stáčení xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx,
x) lehkým xxxxx - pivo xxxxxxxx xxxxxxxx x ječných xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx mladiny xx 7 hmotnostních xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 130 xX/100 ml,
x) xxxxxxxx pivem - pivo vyrobené xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x extraktem xxxxxxx xxxxxxx 8 xx 10 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
j) xxxxxxx - xxxx vyrobené xxxxxxxx x ječných xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 11 xx 12 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxxx - pivo xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx sladů x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 13 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxxx - xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x ječných sladů x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 18 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx,
x) xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx - xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1,2 objemových xxxxxxx (1,0 xxxxxxxxxxxx procenta),
x) xxxxxxxxxxxxxx pivem - xxxx x xxxxxxx alkoholu xxxxxxx 0,5 objemového xxxxxxxx (0,4 hmotnostního xxxxxxxx),
x) pivem se xxxxxxxx xxxxxxx cukrů - xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 0,75 x/100 ml x xxxxxxxx xx 0,4 g/100 xx,
x) pšeničným xxxxx - xxxx vyrobené x xxxxxxx extraktu x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vyšším xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxx - pivo vyrobené xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx mladiny xx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx stáčení,
x) xxxxx xxxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu2d) x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x §16. Xxxxx lihovin x xxxxxxxxx alkoholických nápojů xxxxxx nesmí xxxxxxxxx 10 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
§13
Označování
(1) Kromě xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxx1x) se x xxxx xxxx uvede
x) název druhu x xxxxxxx,
b) xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx, xxx-xx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx x lahvi,
x) údaj "xxxxxxxxxxxx," xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) údaj, xxx jde x xxxx světlé, tmavé, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx přírodní xxxxxxxxx vody.2e)
(2) Xx zpřesnění označení xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx původní xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx údajem x xxxxxxxxxxxx procentech xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx podle xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx č. 5.
(3) Lehké pivo x pivo xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.2x)
(4) Pro xxxxx xxxxxxxxxx je xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x výjimkou xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx produktů x xxxx považováno xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:
|
xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odchylka |
xxxxxxxxxxx obalů (xxxx, xxxxxxxx) |
- 1,0 %, |
spotřebitelských xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, minisoudky xxxx.) |
0,25 x |
- 3,6 % |
0,33 x, 0,375 x, 0,5 l |
- 3,0 % |
0,75 x |
- 2,0 % |
1,0 x xx 5,0 l |
- 1,5 % |
§14
Xxxxxxxxx xx jakost
(1) Xxxxxxxxx, chemické a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx x. 5 a 6 a x §12 xxxx. x) x o).
(2) Xxxxx a xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx piv.
§15
Uvádění xx xxxxx
Xxxx musí xxx xxxxxxxx před xxxxxx xxxxxxxxx světlem x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.
2d) Příloha x. 2 část 2 a xxxxxxx x. 7 části 2 a 3 xxxxxxxx č. 298/1997 Xx.
2e) §3 xxxx. 1 písm. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2x) Xxxxxxxx x. 293/1997 Sb., x xxxxxxx výpočtu x uvádění xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx potravin x x xxxxxxx xxxxx o možném xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zdraví.".
11. §16 xxxxxx xxxxxxxx xxx čarou x. 3) x 3x) xxx:
"§16
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxx - xxxxxxxxxx líh kvasný,3) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,3x)
x) xxxxxxxxxxx - postup, xxx xx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx alkoholického xxxxxx xxxxxxx jednoho xxxx xxxx xxxxxx;2x) x xxxxxxx podle §16 xxxx. x), x), x), r), x), x), v), w), x), x), z), xx), xx), xx), xx), xx) x xx) x §18 xxxx. 1 xxxx. x) x d) x §18 xxxx. 3 písm. p) xx možno xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx2x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,2x)
x) zráním - postup, při xxxxxx xx vhodné xxxxxx probíhají xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx organoleptické xxxxx,
d) xxxxxxxx - postup, xxx xx při výrobě xxxxxxxx použije xxxxxxx xxxx více xxxxxx,
x) slazením - xxxxxx, xxx xx xxx xxxxxx lihoviny xxxxxxx jednoho xxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx. xxxxxx cukru, xxxxxxxxxxxx bílého cukru, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx cukru, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxx x jiných xxxxxxxxx xxxxx, které xxxx xxxxxxx xxxxxx,
x) směšováním xxxx xxxxxxxxxx - postup, xxx xxxxxx jsou xxxxxxx xxx nebo xxxx xxxxxxx stejné xxxxxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxx výrobní xxxxxx, použitá destilační xxxxxxxxx, doba xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx; xxxxx získaný směšováním xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxxx,
g) xxxxxxx - xxxxxx, při xxxxxx xx x xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx líh xxxxx písmene a), xx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xx xxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx - xxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx 80 % objemových xxxxxxx,
i) lihovinami - xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 15 % objemových xxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxx obsahující xxxx xxx 1,2 % xxxxxxxxxx x méně xxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, kromě xxxx, xxxx2x) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hroznového xxxxx (xxxxxxx),2x)
x) xxxxxxxxx - alkoholické xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx č. 7 xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx buď xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx zkvašené zápary, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx polysacharidické xxxxxxxx, xxxxx, x xxxxxxxxx xxxx stanovených, x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxx, lihovině xxxx xxxxxxxxx; xxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx - lihoviny, xxxxx xxxxxx destiláty podle xxxxxxx k), a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x. 7, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) ostatními xxxxxxxxxx - kategorizované xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx žádné x xxxxxxx §16 xxxx. x), x) x x) až xx), přičemž x xxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxx smyšlený xxxxx,
x) xxxxxxxxx lihovinami - xxxxxxxx vyrobené xxxxxxxx xxxxxxx alkoholického xxxxxx x xxxxxxx xxxx více xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx nápojům,
x) vinným xxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x vína2c) nebo xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx opakovanou destilací xx méně než 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx; tento destilát xx používán x xxxxxxx přímo anebo xx xxxxxx době xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxxx - lihovina xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxx x), xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx2x) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx 94,8 % xxxxxxxxxx nejvýše do 50 % xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, a která xxxxx x dubových xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx půl xxxx, xxxxxxxx byl xxxxx xxxxxxxx nádrží xxxxx xxx 1&xxxx;000 xxxxx,
x) matolinovicí xxxxxx - lihovina xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výlisků hroznů xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx matolin xxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx nebo xx xxxxxxx xxxx, přičemž xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx 25 % xxxxxxx xxxx; xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx matolin x xxxx je xxxxxxxx vždy xx xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx etanolu x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxx xxxxx být xxxxx xxx 35 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx - lihovina xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zkvašených xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx, xx xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx etanolu,
x) xxxxxxxxx - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxxx x opakovanou xxxxxxxxx xxxxxxx nebo ovocných xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx výrobě révového xxxx ovocného xxxx,
x) korintskou pálenkou xxxxxx Xxxxxx xxxxxx - lihovina xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx černých xxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx "Xxxxxx malaga", xxxxx vykazuje xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx melasy xxxx sirobu, vznikajících xxx výrobě cukru x xxxxxxx třtiny xxxx šťávy x xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx neboli xxxxxxx - destilát vyrobený xxxxxxxxx obilné xxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx ze xxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx kukuřice xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxx bez xxxxxxxx xxxxxxxxxx enzymů, x xxxxxxxxx kvašením xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxxx tři xxxx v xxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx xxxxxxx 700 xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx z xxxxx x xxxxxxxxxx organoleptické xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; xxxx xxx označena xxx jako "xxxxxx xxxxxxxx" xxxx "xxxxxx xxxxxxx",
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxx xxxxxxx macerací v xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx destilací, přičemž xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx musí pocházet xx zpracovaných částí xxxxxxx; k xxxxxx xxxxx xx možno xxxxxx xxxxx přírodní xxxxxxxxxx xxxxx, avšak xxxxxxx xxxx xxxxx,
x) xxxxxxx destilátem - xxxxxxxx, jejíž xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx zkvašeného ovoce, xxxxxx dřeně, xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx destilací xxxxxxxx částečně zkvašených xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxx, jeřabin, xxxxx cesmíny, červeného xxxxxx, xxxxxxx rybízu, xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxx v xxxx nebo lihovině xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 100 kg xxxxx xx 20 xxxxx etanolu x 100 % objemových, xxxxxxx xxxxxx ovocný xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxx ovoce,
z) xxxxxxx průtahovým xxxxxxxxxx (Xxxxx) - lihovina xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, borůvek, xxxxx, xxxxx, šípků, xxxxxxx, xxxxx cesmíny, xxxxxxxxx xxxxxx, černého xxxxxx, xxxxxx břek nebo xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxx x xxxxxx xxxxxxx 5 xx xxxxx na 20 litrů etanolu x 100 % xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
aa) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxx zředěném xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx lze xxxxxxxxx lihovinovým xxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxxxx oleje xxxx xxxxxxxxx,
bb) xxxxxxxxxx z xxxxx xxxx perry - xxxxxxxx xxxxxxxx výhradně x xxxxx xxxx xxxxx, uvedených x §6 xxxx. x) x x), xxxxxxxxx xx méně xxx 86 % objemových xxxxxxx,
xx) xxxxx xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx - lihovina xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx etanolu xxx, xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx,
xx) xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx připravené z xxxxxxxxx extraktu hlav xxxxx xxxxx Xxxxxxxxx Xxxxx, do něhož xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 49 % xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx dubový xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx 1 % hmotnostního,
xx) xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxxx nebo xxxxx xx více xxxxxxx nebo jejich xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, jako xxxx vejce, xxxxxxx, xxxxx xxxx jiné xxxxxx xxxxxxx, xxxxx, xxxx2x) nebo xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx 100 x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx množství xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx litr xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx, x xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, u xxxxxxx je xxxxx xxxxx nejméně 80 x xx 1 xxxx xxxxxxx, x xxxxxx x xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx 70 x xx xxxx xxxxxxx; xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxx 250 x xx 1 xxxx, xxxxxxxxx x invertním xxxxx, lze xxxxxxx xxxx xxxx xxxx "Xxxxx de", x xxxxxxxx likérů z xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, u nichž xx x označení xxxxxxx výraz, xx xxxxxxx xx xxxxxx, xx xxxx při xxxxxx výrobku xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx; xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx rybízu, xxxxxx, xxxxxx, moruše, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx (xxxxxx), x s xxxxxxxx xxxxxx x rostlin xxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxx, pelyňku xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx,
xx) xxxxxxxxx xxxxxx aquavitem - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxxxxx xxxx destilátem x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx rostlin, xxxxxxxxx xxxxxx směsi, x to xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx silic, vykazující xxxxxxxxx xxxx xxxxx; xxxxxxxxx aromatizace je xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látek,
xx) xxxxxxxxxx xxxxxxx - lihovina vyráběná x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx zkvašených xx xxxxxxx vody, přičemž xxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxxxx; xxxxxxx zápara xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxx xx xxx destilaci xxxxxxx; xxxxx získaný xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nejméně 5 % objemových xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
hh) geneverem xxxxxx jeneverem - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, bobulemi xxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x přírodně identickými xxxxxxxxxxxx látkami xx xxxxx; xxxx jalovcových xxxxxx xxxxxx xxx x těchto xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx acetaldehyd, xxx xxx xxxxxxx 0,002 x/x xxxxxxx,
xx) xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx aromatizací xxxx přírodními nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx převládající chutí xxxxxxx; xxxx xxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x převládající xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx lihu x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, popřípadě x xxxxxxxx jiných xxxxxxx; xx povoleno xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x 50 % x xxxxxxxxxxxxxxx produktu,
xx) pastisem - xxxxxxxx x anýzem xxxxxxxxxx extrakt ze xxxxxxxx xxxxx Lékořice xxxx (Glycyrrhiza xxxxxx), xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx glycyrrhiziové xxxxxxx 0,05 x x xxxxxxx 0,5 x xx 1 xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 1,5 až 2 x xx 1 xxxx xxxxxxx,
kk) xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx vyrobená v Xxxxx z xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, případně xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx semeny, xxxxxxxxxx x xxxxx nebo x xxxxxx směsi xxxxxxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxxx etanolu,
xx) xxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx destilací xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx nebo xxx xxxxxxxx lihu,
mm) xxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx z lihu, x něhož byly xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx organoleptické xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx organoleptické xxxxx,
xx) xxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x lihu, xxxx x xxxxxxxx xxxxxx, jejichž základ xxxxx xxxxxxxxx etylnatý, xxxxxxx xxxxxxx lihovinovým xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, vanilky x xxxxx xxxx možné,
xx) xxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx hořkou xxxxx, xxxxxxx x aromatizaci xx xxxxx použít xxxxxxxx x přírodně xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx,
xx) ovocnou xxxxxxxxx - lihovina, xxxxx xxxx xxxxxxxx macerací xxxxx x xxxx, xxxxxxxx xxxx destilátu x poměru nejméně 5 xx xxxxx xx 20 litrů xxxxxxx o 100 % objemových,
qq) xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxx x xxxxxxxxxxx ovocného xxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxx etanolu z xxxxxxxx destilátu xxxxx xxx 25 % x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
3) Xxxxx x. 61/1997 Xx., x lihu x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxx x. 455/1991 Xx., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (živnostenský zákon), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxx Xxxxx xxxxxxx rady x. 587/1992 Xx., x spotřební xxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, (zákon x xxxx).
3x) Xxxxxxxx x. 141/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, skladování x zpracování xxxx.".
12. §18 včetně xxxxxxx zní:
"§18
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx1x) xx xx obalu xxxx xxxxxx
a) xxxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx druhu, lihoviny xxxxxx xxxxxxxxxx; u xxxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. x), y) x z) xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; x xxxxxxxxx podle §16 xxxx. x) x x) xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx ovocný xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; u xxxxxxxx xxxxxxxxx, jejichž xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx macerátu xxxxxxxx zkvašených xxxx xxxxxxxxxxxx plodů xxxxxxxxx x §16 xxxx. x), xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxxx ovocného xxxxxxxx", xxxxx se xxxxxx xx přední xxxxxx xxxxxxx; u xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx Cognac x Xxxxxxxx je xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx příslušné xxxxxxx; x destilátu xxxxx §16 xxxx. xx) xxxxxxxxxxxxx z xxxxxxx Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx podskupiny xxxxxxxx názvem xxxx xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxx x procentech xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x nejvýše xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxxx "%" xxxxxxxx slovem "xxxxxxxxxx" xxxx xxxxxxxx "xxx." xxxx "vol."; před xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx "xxxxxxx" xxxx "alk." xxxx "xxx.",
x) xxxxxx "Xxxxxxx xxxxx", "Xxxxxxx", "Xxxxxxxx" xxxx "Avocat" xxxxxxxx, xxxxx obsahuje xxxxxxx 140 x xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx 150 g xxxxx nebo medu x 1 xxxxx xxxxxxx,
d) xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 x xxxxxxxxx žloutků x 1 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxx matolinovice xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxx xxxx použito xxxxx matolin dvou xxxx xxxx druhů xxxxx; v xxxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx druhu xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx názvem xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx tento xxxxx xxxx již xxxxxx xxxxx písmene a),
x) ovocný xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx ovoce xxxx slovem destilát xxxx xxxxxxx; výrobek xxxx xxx xxxxxx xxxxx názvem druhu xxxxx, pokud xxx xxxxxxx x plodů xxxxxxx, xxxxxxxxx, slívy, xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxx Golden xxxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx destilát xxxx třešňovici, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx broskvovici, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx,
x) jako xxxxxxxxx xxxxxxxx čisté, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx výhradně x xxxxxxxx odrůdy.
(2) U xxxxxxxx xxxxxxxx destilátu xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx možno xxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxxxx pořadí podle xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(3) Xxxxxxx xxx označit xxxx
x) whisky xxxx whiskey xxxxxxx xxxx blended whisky (xxxxxxx), xxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx více xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. x); jako xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx (xxxxxxx) xx xxxxx xxxxxxx whisky xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) "Xxxxxxx", xxxxx se xxxxx x xxxxxx vyrobenou xx Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) Korn xxxx Kornbrand, xxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx vyrobený x Německu xxxx x zemi EU, xxx xx němčina xxxxxx z xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxxx, xx xx v xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x to xxxxx bez přídatných xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx zrn xxxxxxx, ječmene, xxxx, xxxx nebo pohanky xx všemi xxxxxx xxxxxx,
d) xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxx xxx 95 % xxxxxxxxxx,
x) "Xxxxxxxx", pokud se xxxxx o ovocnou xxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx (Xxxxxx xxxxxxxx) x xxxxxxxxxx množství 250 x xx 1 xxxx 100 % xxxxxxx,
f) "Xxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x ovocný xxxxxxxx xxxxxxxx výhradně x xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx,
x) "Xxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxx,
x) "Créme xx xxxxxx", xxxxx xx xxxxx o likér x xxxxxxx rybízu xxxxxxxxxx xxxxxxx 400 x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx množství jiných xxxxxxxx na xxxx xxxxxxx,
x) "Xxxxxxxx", "Xäxxxxxx" neboli "Xxxxxxx", xxxxx xx jedná x likér obsahující xxxxxxx 22,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx vyrobený x Xxxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx, x přídavkem několika xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) medový xxxxx, xxxxx xx jedná x likér xxxxxxxxxx xxxxxxx 250 x xxxx na 1 xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kuléru xx xxxxxxxxx,
k) xxxxxx "Xxxxx voda", xxxxx xx jedná x xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x obsahem etanolu xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx "Xxxxxx", xxxxx se xxxxx x xxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxx x lihového xxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx,
m) likér x rostlin nebo xxxxxxx xxxxx, pokud xx jedná x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx macerátu nebo xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xx směsi xxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx identických xxxxxxxxxxxx xxxxx, aromatických xxxxxxxxx x silic xx xxxxx, není-li xxxxx xxxxxxxxx stanoveno xxxxx; slovo "rostlin" xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx použitého xxxxx xxxxxxxx, pokud xxxxx xxxxxx druhu xx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
n) xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx jedná x xxxxxx, xxx jejichž xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx mléko xxxx xxxxxxx, přičemž u xxxxxxxx xxxxxx je xxxxx mléčného xxxx xxxxxxx 20 x xx 1 xxxx xxxxxxx a x xxxxxxxxxxx likéru xxxxxxx 40 x xx 1 xxxx výrobku,
x) xxxx, pokud xx jedná x xxxxxxxxx xxxxxxxx vyrobenou x Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx macerátu xxxxxxxxxxxxxxx anýzem, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx Pistacia xxxxxxxxx Chia xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx semeny, xxxxxxxxxx x plody xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx; etanol destilátu xxxx xxxxx nejméně 20 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
(4) Xxxx xxxxxxx názvu xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx
a) xxxxx "Xxxxxxxxxx" nebo "Marasquino", xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx likér, xxxxx xxxxx je xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx z xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx x xxxx; xxxxx etanolu xxxx xxx nejméně 24 % xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx 250 x na 1 litr xxxxxxx, xxxxxxxxx x invertním xxxxx,
x) slovo "Xxxxxx", xxxxx xx xxxxx o likér, xxxxx aroma xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx x následnou xxxxxxxxx xxxxxx zelených xxxxx plodů ořešáku xxxxxxxxxxx (Juglans xxxxx X.); xxxxx alkoholu xxxx být nejméně 30 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Xxxxxx xx Marseille", xxxxx xx xxxxx x xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 2 g xx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx 45 % objemových,
d) xxxxx "Xxxxxxxxx", xxxxx xx jedná o xxxxx xxxxxxxx macerací xxxxxx x lihu,
x) xxxxx "xxxxxxx xxx" nebo "sloe xxx", xxxxx se xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx trnek x ginu a xxxxx xxxx použito xxxxx xxxxxxxxxx aromatických xxxxx; xxxxxxxx xxxxx x trnek xx xxxxx; xxxxx alkoholu xxxx být xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx,
x) slovo "Topinambur", xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx vyrobenou xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx L.; xxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxx 38 % objemových,
g) xxxxx "Xxxxxxxxx", pokud xx xxxxx x xxxxxxxxx s obsahem xxxxxxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx; xxxxx xx xxxxx doplnit xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxx "xxxxx" xxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx zrály xxxxxxx xxxxx rok xxxx xxxxxxxx, x výjimkou xxxxxxxx "Xxxxx myslivecká".
(5) Xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx označení "Xxxxxxxxx xxxxxx" xxxx "Xxxxx brandy", "Xxxxxxxxxxx xxxxxx" xxxx "Xxxxxx xxxxxx", "Meruňková xxxxxx" xxxx "Xxxxxxx xxxxxx", "Xxxxxxxx xxxxxx" nebo "Xxxxxx brandy", xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx ovoce, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx uveden na xxxxxxx x jedné xxxxx, stejným tvarem x xxxxxxx velikostí x xxxxxx xxxxx x slovo xxxxx xxxx xxx xxxxxxx x bezprostřední xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx; xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxx ve xxxxxx xxxxx xxxxxxx jako xxxxx xxxxxxx nebo xx xxxxxxx xxxxx "xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx lihu".
(6) Xxxxxxxx xxxxxxxxx x destilátu xxxxxxxx xxx 4xxxx xx xxxxx označit xxxxxxxxx "XX", "XXX", "VSOP" x xxxxxxxx xxxxxxxxx x destilátu xxxxxxxx xxx 6 let xxxxxxxxx "X. O.", "XXXXX", "ROYAL" nebo "XXXXXXXX".
(7) Xxx xxxxxxxxxx lihovin xx xxxxx xx složeném xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx písmene §16 x 18, xxxxx x xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v tomto xxxxxxx pochází x xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xx ve xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.
(8) Xxxxx není touto xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx pojmů x xxxxxxxx xxxxxxxxx x příslušných písmen x §16 x 18 použito xxx xxxx xxxxxxx xxx xx, které xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xx xxx xx xxxxxxxx xxxxx.
(9) Za xxxxxx xxxxxxx alkoholických nápojů x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx jmenovité xxxxxx xxxxx v litrech: 0,02 - 0,03 - 0,04 - 0,05 - 0,10 - 0,20 - 0,35 - 0,50 - 0,70 - 0,75 - 1,0 - 1,5 - 2,0 - 2,5 - 3,0 - 4,5; výrobky, xxxxx xxxxxx určeny k xxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, xxxxx být prodávány xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 1,125 litru, 5,0 xxxxx x 10,0 litrů; x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů, xx xxxxxx byla xxxxxxx voda sycená xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, lze xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 0,10 xxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxxx než uvedené x xxxxx odstavci xxx xxxxxxxx pouze x nápojů xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx x vlaků xxxxx xxx prodej x bezcelních xxxxxx.
(10) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxx 20 xX, xx xxxxxxx x xxxxxxx x. 7x.
(11) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx i xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx etanolu x % objemových xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx obalu xx xxxxxxxxx nejvýše 0,50 % xxxxxxxxxx; x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx macerované xxxxx xxxx xxxxx rostlin xx xxxxxxxxx xxxxxxx 1,5 %.
(12) X lihovin nemusí xxx ve xxxxxxx xxxxxx obsah vody.".
13. Xxxxxxx č. 2 xxx:
"Příloha x. 2 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x jejich xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
|
|
|
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx |
xxxxxx xxxx zeleninová xxxxx |
|
čirý xx kalný, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx kousků xxxxx nebo xxxxxxxx, xxx cizích xxxxxxx |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx složkám xxx xxxxxx xxxxxxxx x pachů |
nektar |
|
xxxx xx xxxxx, případně x xxxxxxx xxxxxxxx, dřeně xxxx kousků xxxxx xxxx xxxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx |
xxxxxx xxxx zeleninový nápoj |
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx |
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
xxxxxx xxxx |
|
čirý xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx |
xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx |
Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx |
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
|
xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx". |
xxxxxxxx xxxxxxxxxx |
xxxxx |
xxxx až xxxxx, xxxxxxxx x mírným |
xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx |
xxxxxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxx |
xxxxx x xxxxxx |
prášek, xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx příměsí |
xxxxxx xxxxxx nebo zeleninová xxxxx |
|
xxx xxxxxx příměsí x xxxxx |
14. V xxxxxxx x. 3 xxxxxxx 2 xxx:
"Xxxxxxx 2
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxx etanolu x % xxxxxxxxxx |
xxxxx xxxxxxxx kyselin (x) x x/x xxxxxxx |
|
ovocná xxxx xxxxxx |
|
|
|
xxxxxx vína |
|
|
|
xxxxxxxxxx |
|
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
|
|
|
ovocná xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
xxxxxx vína xxxxxxxx |
|
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxx |
|
|
|
xxxxx x perry |
nejméně 1,2 x xxxxxxx 8,5 |
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
xxxxxxxx |
|
|
|
15. Xxxxxxx x. 4 zní:
"Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Členění xx xxxxx a xxxxxxx
16. Příloha x. 5 zní:
"Xxxxxxx x. 5 x vyhlášce x. 335/1997 Sb.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost piva
|
|
|
|
|
|
|
xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx |
se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx |
xx xxxxxxxx obsahem xxxxxxxx |
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxx % |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
xxxxxxx2) x xxx. % |
|
|
|
|
xxxx xxxxxxxx3) x xxxxxxxxxxxx % |
|
|
extrakt xxxxxxx mladiny4) x xxxxxxxxxxxx % |
|
|
|
|
|
|
|
Xxxxxxxx:
1) U xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 2 až 4, xxxxxxxxxx xx xxxxx v množstevních xxxxxxxxxx, se xxxxxxxxx xxxxxxxx +/- 10 % xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx, že xxx x xxxxxxxx xxxxxxx.
2) X xxx x obsahem xxxxxxxx xxx 1,2 % x do 5,5 % objemových xxxxxx, xx připouští xxxxxxxx +/- 1,0 % objemových xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, přičemž xxxx být dodrženy xxxxxxxxx xxxx maximální xxxxxxxxx hodnoty.
3) Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx jiných xxxxxxxx plynů xxxx xxxxxxxxxx xxxxx přílohy x. 1 část 15 xxxx. 2 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
4) Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxx xx základě xxxxxxx x výpočtem xxxxx Xxxxxxxxxx vzorce. Xx xxxxx a průvodních xxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx hodnotou xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx.".
17. Xxxxxxx x. 6 xxx:
"Xxxxxxx č. 6 k vyhlášce x. 335/1997 Sb.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxx
|
|
xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx |
xxxx až xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx není xxxxxxxxx za závadu |
xxxxxxxx pivo |
čiré xx xxxxx zakalené |
xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxx |
xxxxx zakalené xx xxxxxxxx |
xxxxxxx xxxx |
xxxx x xxxx xxxx: |
xxxxxx xxxxxxx skupiny xxx |
xxxxxxx a xxxxxxxx, xxx cizích xxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xx výraznou xxxxxxxx, x řízem xxxxxxxxx CO2; přípustné xxxx velmi xxxxx xxxxxxxx x xxxx: xxxxxxxx (ovocná) kvasničná xxxxxxxxxx (oxidační) x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x nebo xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx2x) |
x xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx: |
xxxx a xxxx: |
xxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxx pivo |
xxxxx xxxxxxxx, karamelová |
xxxxxxxxxxxxx xxxx |
xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx |
xxxxxxxxxx xxxx |
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
xxxxxxxx pivo |
xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxx xxxx |
xxxxx xxxxxx až xxxxxxx". |
18. Xxxxxxx x. 7 xxx:
"Příloha x. 7 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Členění na xxxxxxx a xxxxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxxx xxx |
|
|
xxxxxxxx |
destilát |
xxxxx destilát |
vínovice xxxxxx xxxxxx nebo Xxxxxxxxx |
matolinovice xxxxx |
xxxxxxxxxxxx ovocná |
xxxxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx |
xxx |
xxxxxx xxxx whiskey |
xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxxxxxx |
ovocný xxxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (Xxxxx) |
xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx |
xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx |
xxxxx xxxxxxx nebo Xxxxxxxxx |
xxxxxxx |
xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxx xxxx xxxx |
xxxxxxx nebo xxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxxxx |
xxxxxxx xxxx jenever |
xxx |
pastis |
ouzo |
xxxxxxx xxxxxxx |
xxxxx |
xxxxxxxx xxx |
xxxxx xxxxxxxx |
xxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxx s přídavkem xxxxxxxx destilátu |
ostatní xxxxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx". |
|
|
19. Xx přílohu č. 7 xx vkládá xxxx xxxxxxx x. 7x, xxxxx zní:
"Xxxxxxx x. 7x x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Přípustná záporná xxxxx xxxxxxx |
|
|
|
xx 5 xx 50 |
|
|
nad 50 xx 100 |
|
|
xxx 100 xx 200 |
|
|
xxx 200 xx 300 |
|
|
xxx 300 xx 500 |
|
|
xxx 500 xx 1&xxxx;000 |
|
|
xxx 1&xxxx;000 xx 10&xxxx;000 |
|
|
20. Xxxxxxx x. 8 xxx:
"Xxxxxxx x. 8 x vyhlášce x. 335/1997 Sb.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx požadavky xx jakost
|
|
|
Xxxxx xxxxxxx x obj. % x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx |
Obsah xxxxxxx v xxx. % x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx |
|
Xxxxxx xxxxx x g/l xxx. xxxxxxx*) |
Cukr xxxx xxxxxxxx x x/x**) |
xxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
|
|
xxxxxxxx |
xxxxxxxx |
xxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
vínovice xxxxxx xxxxxx |
|
xxxx než 86, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx xxx 94,8 |
|
|
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxxxxx xxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx pálenka |
|
|
|
|
|
xxx |
|
|
|
|
|
xxxxxx |
|
|
|
|
|
obilný xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
průtahový xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
ovocný xxxxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx |
|
|
|
|
|
pivní xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
|
|
kategori- xxxxxx xxxxxxxx |
xxxxx |
|
|
|
|
|
xxxx |
|
|
|
|
|
Xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxx |
|
|
|
|
|
genever |
|
|
|
|
|
xxx |
|
|
|
|
|
pastis |
|
|
|
|
|
ouzo |
|
|
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxx |
|
|
|
|
|
tuzemský xxx |
|
|
|
|
|
xxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx x přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx |
|
|
|
|
|
|
|
Poznámka:
*) xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx a xxxxxxxx, xx. suma xxxxxx vyšších xxxxxxxx, xxxxxx x aldehydů.".