Plné znění - 45/2000 Sb.

a) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx procent xxxxxxxx), xxxxxxxx ze xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxxx vody, ovocné, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx, přírodních xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx, xxxx kombinací xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx sycený xxxxxx xxxxxxxxx,

b) xxxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů - xxxxxxx, xxxxxxxxxx po xxxxxx xxxxxxxxx k xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx etanolu (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx) x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pod xxxxxxxx x),

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - zahuštěná xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx x přípravě nápojů xxxxxxx; pro nápojový xxxxxxxxxx x převažujícím xxxxxxx přírodních xxxxxxxx xxx použít xxxxx xxxxx,

x) ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx šťávou - xxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxxxx barvou, xxxx a xxxxx, xxxxx xxxx typické xxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxx plodů - xxxxx, xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx; limetková šťáva xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx z celého xxxxx, přičemž xxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx je xxxxxx xx minimum,

x) ovocnou nebo xxxxxxxxxxx šťávou - xx rozumí xxx xxxxx, xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx podílu xxxx, xxxxx byla xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx šťávy, x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx zachyceny x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ovocné nebo xxxxxxxxxx xxxxx nebo xx xxxxx z xxxxx xxxxx ovoce xxxx zeleniny; xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx organoleptické a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxx xxxxxxx z xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x),

x) xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - nápojový xxxxxxxxxx, obsahující náhradní xxxxxxxx, xxxxxxxxxx po xxxxxx xxxxxxxxx k xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x jednu xxxxxxx oproti xxxxxx, x němž xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxx x xxxxxx - homogenní xxxx xxxxxxxxxxxx surovin, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x), xx formě xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx xxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx z ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávy xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx obsahu xxxx; xx-xx xxxxxxx určen xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,¹⁾ xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 50 %,

x) xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx získaný z xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx veškerého obsahu xxxx,

x) xxxxxxxx - xxxxxxxxxx, ale xxxxxxxxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, případně xxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, koncentrované ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, x ovocnému nebo xxxxxxxxxxxx protlaku, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo zeleninovému xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, x souladu x xxxxxxxx x. 1,

x) xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x), x xxxxxxx xxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx sušiny x xxxxxxxx xx použité xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx činí xxxxxxx jednu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podílu, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj xxxxxxxx x xxxxx nebo xxxxxx xxxx, nápojových xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx oxidem xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxx ochucenou - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx vody, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx surovin x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x původním xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - ochucený xxxxxxxxxxxxx nápoj vyrobený xx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx pouze přídavek xxxxxx, zpravidla xxxxxx xxxxxx uhličitým,

x) xxxxxxx vodou - xxxxx xxxxxxxx z xxxxx xxxx stolní xxxx a xxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

¹⁾ Xxxxx č. 634/1992 Xx., x ochraně xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 217/1993 Xx., xxxxxx č. 40/1995 Sb., zákona x. 104/1995 Sb. x zákona x. 110/1997 Xx.".

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxxx-xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 1, xxxx xx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx použitého xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx koncentrát x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx označují xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx zeleniny, nebo xxxx xxxx,

x) xxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxx; to xxxxxxx xxx xxxxxx vody,

x) u ovocných x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x nektarů xxxx, xx xx xxxxx x xxxxxx xxxxx, xx-xx obsah xxxxx xxxxxxxxxx nejméně 0,2 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) x xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx údaj x xxx, xx xx xxxxx o nesycenou xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xx-xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 0,2 hmotnostních xxxxxxx,

x) x xxxxxxxx x zeleninových xxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx koncentrátů a xxxxxxxxx nealkoholických nápojů xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx zeleninové, nebo x nealkoholických xxxxxx x přídavkem xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx o xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x hmotnostních xxxxxxxxxx,

x) u xxxxxx x prášku xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx šumivý,

i) x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx, xx xx xxxxx x xxxxxx nápoj, xxxxxxxx xxx xxxxx dodatečně xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx; xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx klasifikace minerálních xxx,²⁾ minerální složení x xxxxx analýzy x vyznačení xxxxxxxxx xxxxxx těch xxxxx, x nichž je xx xxx xxxxxxx xxx minerální xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx,²⁾

j) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, stanoveného xxx xxxxxxx, se xxxxxxxx xxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

k) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx jako xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx nápojový xxxxxxxxxx, xxxxxxxx po xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx osminu xxxxxxxxxxxx podílu xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx, stanovené xxx xxxxxxx,

l) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx nealkoholický xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx koncentrátů, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx než xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx složka xx označuje jako xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx šťáv xxxx jejich xxxxxxxxxxx, x nichž hmotnostní xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx stanovených x písmenu x) xxxx x), se xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx ochucený x xxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx jako nápojový xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx ochucené látkou xxxxxxx x aromatizaci xxxx emulzí, xxxxx xxxxxxxxx ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx složku, xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx příchutí,

x) u xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx, xx xxxxx byly xxxxxxx xxxxxxxx sladidla, xx x názvu xxxxxx označení "xxxxxxxxxx" x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sladidel, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx v gramech xx xxxx,

x) xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx nebo nektary, xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x ovocného xxxx zeleninového xxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x tom, xx x xxxxxx xxxx xxxxxxx koncentrátu, včetně xxxxx použitého xxxxx xxxx xxxxxxxx.

^1a) Xxxxxxxx x. 324/1997 Sb., x způsobu xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx, o xxxxxxxxx xxxxxxxx od údajů x množství výrobku xxxxxxxxxx symbolem "x".

²⁾ Vyhláška x. 292/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x x způsobu xxxxxx úpravy.".

^2x) Vyhláška č. 294/1997 Xx., x xxxxxxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.".

x) xxxxxx xxx xxxx více druhů xxxxxx, zeleninové nebo xxxxxx x zeleninové xxxxx, nebo ovocné, xxxxxxxxxx xxxx ovocné x xxxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxx kromě xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx^2x) xxxxxxxx X-xxxxxxxxxx x množství xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx nelze uvádět xxxx zvýšený xxxxx xxxxxxxx X,

c) xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx procesy, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx živočišných xxxxxxxx; xxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx prodávané xxxx xxxxxxxx spotřebiteli xxxxx xxx xxxxx xxx 10 xx/x xxxxx,

d) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx úpravy.

x) x xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx fyzikální xxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx odstranit xxxx, kromě xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx koncentrace xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx x xxxxx druhu; xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxxx xxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx.

x) xxxxxx xxx xxxx xxxx xxxxx ovocných, xxxxxxxxxxxx xxxx ovocných x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx ovocné, xxxxxxxxxx xxxx ovocné a xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx úpravy x xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 4 xxxx. x) x x),

x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxx 20 % x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,

x) přidávat xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 5 x/x konečného xxxxxxx, xxxxx xxxx být xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx šťávy.

2x) Xxxxxxxx x. 298/1997 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx čistotu a xxxxxxxx xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxx doplňků x xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx doplňky x látky přídatné, xx xxxxx vyhlášky x. 3/1999 Xx.".

"x) xxxxxxxx xxxxx - xxxxx vyrobený x xxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxx, nebo xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx dřevin, x výjimkou xxxxxx xxxx vinné, xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx; xxxxxx xxxxxxxx lihu, xxxxxxx xxxx jiných xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxx ovocným - xxxxx vyrobený x xxxxxxxxx šťávy z xxxxx, x výjimkou xxxxx x hroznů xxxx xxxxx, nebo x xxxxxxxxx xxxxx x plodů xxxxxxx xxxx x přidáním xxxx xxxxx §16 xxxx. x) nebo xxxxxxxxx a xxxxx,

x) xxxxxx - xxxxx xxxxxxxx úplným xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx šťávy xxxx xxxxxx jablečné xxxxx, ke xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxx 25 % objemových hruškové xxxxx, x xx xxxx i xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx kyselosti2b) jsou xxxxx; xxxxxxxxx je xxx přidání xxxxxxx xxxx koncentrované xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x upravení xxxxxx xxxxx uhličitého jeho xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxx vínem xxxxxxxxx - ovocné xxxx s xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx §16 xxxx. x) na hodnoty xxxxxxxxx x příloze x. 3 xxxxxxx 2,".

"x) xxxxx - xxxxx vyrobený úplným xxxx částečným xxxxxxxxxxx xxxxxxxx čerstvé nebo xxxxxxxxxxxxx hruškové xxxxx xxxx sušené xxxxxxxx xxxxx, xx které xxxx přidána xxxx, xxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x to xxxx i po xxxxxxx, aromatizace xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx kyselosti xxxx xxxxx; xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx čerstvé xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx kvašení x xxxxxxxx obsahu xxxxx xxxxxxxxxx jeho xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx úplným xxxxxxxxxxx,

x) xxxxxx nápojem - nápoj, xxxxx xxxxxxxx nejméně 50 % xxxx.^2x)

^2c) Xxxxx č. 115/1995 Xx., x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.".

"x) xxxxx etanolu xx xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, přičemž xxxxxxxxx xxxxxxx odchylky obsahu xxxxxxx od xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxx být xxxxxxx 1 %.".

x) xxx xxxxxx xxxxxx 0,10 - 0,20 - 0,375 - 0,75 - 1 - 1,5 - 3,

b) xxx xxxxxxxx nápoje 0,10 - 0,25 - 0,375 - 0,50 - 0,75 - 1 - 1,5 - 2 - 5.

a) xxxxx,

x) xxxxxxx,

x) xxxxxx,

x) xxxxxxxxx,

x) portery,

x) xx xxxxxxxx xxxxxxx alkoholu,

g) xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxx,

x) kvasnicová,

j) xxxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx.

x) pivem - pěnivý nápoj xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxx, xxxx, xxxxxxxxxxxx chmele, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx kvasným xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx lze do xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx zejména xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xxxx rýže x xxxxx u xxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx alkoholu xxxxxx přídavkem xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx alkoholických xxxxxx,

b) sladem - xxxxxx xxxx xxxxxxx nebo pšenice, x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxxxxxx typických xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx x barvicích xxxxx,

x) pivem xxxxxx xxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxx Saccharomyces xxxxxxxxxx xxxxx. uvarum (xxxxxxxxxxxxxx),

x) xxxxx svrchně xxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx xx použití xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. xxxxxxxxxx a xxxxxxxx i xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx pivem - xxxx vyrobené xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx - xxxx vyrobené x xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx, případně barevných xxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxx xxxxx - pivo xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx s extraktem xxxxxxx xxxxxxx xx 7 hmotnostních xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxx energie xxxxxxx 130 xX/100 xx,

x) xxxxxxxx xxxxx - pivo xxxxxxxx xxxxxxxx x ječných xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx mladiny 8 xx 10 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxx - pivo vyrobené xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx s extraktem xxxxxxx mladiny 11 xx 12 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) pivem xxxxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx převážně x xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 13 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x vyšším,

l) xxxxxxxx - tmavé xxxx xxxxxxxx převážně x ječných sladů x xxxxxxxxx původní xxxxxxx 18 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x vyšším,

x) xxxxx xx xxxxxxxx obsahem alkoholu - xxxx s xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1,2 xxxxxxxxxx xxxxxxx (1,0 hmotnostního xxxxxxxx),

x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx - xxxx s xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx procenta (0,4 hmotnostního xxxxxxxx),

x) pivem se xxxxxxxx obsahem cukrů - hluboce prokvašené xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 0,75 g/100 xx x xxxxxxxx do 0,4 g/100 xx,

x) pšeničným xxxxx - xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx extraktu x použitého xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx mladiny do xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx2x) x lihovin xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v §16. Xxxxx lihovin x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx nesmí xxxxxxxxx 10 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) název xxxxx x xxxxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxx kvašení, xxx-xx x pivo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x lahvi,

x) xxxx "xxxxxxxxxxxx," xxxxx nebyla xxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxx, xxx jde x xxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vody.^2e)

^2x) Xxxxxxx x. 2 část 2 x příloha x. 7 xxxxx 2 a 3 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.

^2x) §3 xxxx. 1 písm. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

^2x) Vyhláška x. 293/1997 Xx., x způsobu xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x x značení xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.".

x) xxxxx - xxxxxxxxxx líh xxxxxx,³⁾ xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxx pro xxxxxx xxxxxxx, stanoveným zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx,^3x)

b) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxx xx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoje xxxxxxx jednoho nebo xxxx xxxxxx;^2x) u xxxxxxx xxxxx §16 xxxx. x), p), x), x), x), x), v), x), x), x), z), xx), xx), xx), xx), xx) a xx) x §18 xxxx. 1 písm. x) a x) x §18 xxxx. 3 písm. x) xx xxxxx použít xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx^2x) a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,^2x)

x) xxxxxx - xxxxxx, při xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx procesy, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) barvením - xxxxxx, xxx xx xxx výrobě xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx - xxxxxx, kdy se xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx sladidel, xxxx xxxx. xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx cukru, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx obdobné xxxxxx,

x) xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx - xxxxxx, xxx kterém xxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxx lihovin stejné xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx jedním xxxx xxxx xxxxxxx, mezi xxx xxxxx výrobní xxxxxx, použitá destilační xxxxxxxxx, doba xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx; xxxxx získaný xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx nápoje xxxxxxx,

x) řezáním - xxxxxx, při xxxxxx xx x xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxx přidáván xxx xxxxx xxxxxxx x), xx xx xxxxxx xxxxxx vodou, xx xxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxx - xxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx na nejvýše 80 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx - xxxxxxxxxxx nápoje xxxxxxxxxx nejméně 15 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx a xxxx,

x) ostatními xxxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 1,2 % xxxxxxxxxx x xxxx xxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, kromě xxxx, xxxx^2x) a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hroznového xxxxx (burčáku),^2c)

x) xxxxxxxxx - xxxxxxxxxxx xxxxxx, uvedené x xxxxxxx x. 7 xxxx destiláty, jejichž xxxxxx pochází buď xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx zkvašené zápary, xxxxxxxx x cukerné xxxx xxxxxxxx polysacharidické xxxxxxxx, xxxxx, v xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, x vydestilovaného částečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx; chuť a xxxxxxxx xxxxxx destilátu xxxx pocházet xxxxxxxx xx zpracovaných xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx - lihoviny, xxxxx xxxxxx destiláty xxxxx xxxxxxx x), x xxxxxxxxxx definicím lihovin xxxxxxxxxxxxx x příloze x. 7, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx lihoviny,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx žádné x xxxxxxx §16 xxxx. x), k) x x) xx xx), xxxxxxx x xxxxxx označení xx xxxxxxxxx smyšlený název,

x) xxxxxxxxx lihovinami - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxx více xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx nápojům,

x) xxxxxx destilátem - xxxxxxxx vyrobená x vína^2c) nebo xxxxxxxxxxxxxxxx vína xxxxxxxxx xxxx opakovanou destilací xx xxxx než 86 % objemových xxxxxxx; xxxxx destilát xx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxx anebo xx určité xxxx xxxxx,

p) vínovicí xxxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x), xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx destilátu x xxxx^2x) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx 94,8 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xx 50 % xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx jeden xxx xxxxx xxx xxxx, jestliže xxx xxxxx xxxxxxxx nádrží xxxxx než 1&xxxx;000 xxxxx,

x) xxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx ze zkvašených xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx neboli xxxxxxx matolin buď xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx nebo xx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx přidat xx 25 % xxxxxxx kalů; destilace x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx matolin x xxxx xx xxxxxxxx vždy na xxxx než 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx etanolu xxxxxxxxxxxxx z xxxx xxxxx být vyšší xxx 35 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx,

x) matolinovicí xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo opakovanou xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxx xxxxx, na xxxx než 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) mlátovicí - xxxxxxxx xxxxxxxx destilací x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx ovocného xxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx Raisin xxxxxx - lihovina xxxxxxxx x destilátu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx zkvašeného xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx "Xxxxxx malaga", xxxxx xxxxxxxx xxxxx x chuť xxxxxxxxx xxxxxxx,

u) xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx melasy xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx x cukrové třtiny xxxx xxxxx z xxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx vyrobený xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx zápary nebo xxxxxx ze směsi xxxxx a xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx o objemu xxxxxxx 700 xxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx z xxxxx x vykazující xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; xxxx xxx xxxxxxxx xxx jako "xxxxxx xxxxxxxx" xxxx "xxxxxx xxxxxxx",

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx - lihovina xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx chuť x xxxxxxxxx musí pocházet xx xxxxxxxxxxxx částí xxxxxxx; x xxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, avšak xxxxxxx není xxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxxxx - lihovina, xxxxx xxxxxx xxxxxx výhradně xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxx jejich xxxxx xxx přídavku xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx částečně xxxxxxxxxx xxxx nezkvašených ostružin, xxxxx, borůvek, malin, xxxxx, xxxxx, jeřabin, xxxxx cesmíny, červeného xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx nebo xxxxxxx xxxx x xxxx xxxx lihovině xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 100 kg xxxxx xx 20 xxxxx xxxxxxx x 100 % xxxxxxxxxx, xxxxxxx směsný xxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx ze xxxxx xxxx xxxx více xxxxx xxxxx,

z) xxxxxxx průtahovým xxxxxxxxxx (Xxxxx) - xxxxxxxx xxxxxxxx x nekvašených xxxxx, borůvek, xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx rybízu, xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxx x xxxxxx nejméně 5 xx xxxxx xx 20 litrů etanolu x 100 % xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx,

xx) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx borovičkovou xxxxxxxxxx pálenkou - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx,

xx) xxxxxxxxxx z cidru xxxx perry - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x cidru xxxx xxxxx, xxxxxxxxx x §6 xxxx. f) x x), destilací xx méně xxx 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,

cc) xxxxx xxxxxxxx neboli Xxxxxxxxx - lihovina xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx etanolu xxx, xx nese xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx,

xx) xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx v Xxxxxx xxxxxxxxx a rektifikací xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx hlav xxxxx xxxxx Xxxxxxxxx Xxxxx, do xxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxx 49 % xxxxxxxxxxxx cukru, přičemž xxxxxxx xxxxxxx může xxxxxxxxx kulér xxxx xxxxxxxx dubový xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx do 1 % xxxxxxxxxxxx,

xx) xxxxxxx - lihovina xxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx či xxxx xxxxxxx nebo jejich xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxx xxxx jiné xxxxxx výrobky, xxxxx, xxxx^2x) nebo xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx 100 g cukru xxxx ekvivalentní množství xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx výrobku x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx, x xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx 80 x xx 1 xxxx výrobku, x xxxxxx z třešní, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x třešní, x xxxxx je xxxxx xxxxx xxxxxxx 70 g na xxxx výrobku; xxxxxxx x obsahem cukru xxx 250 x xx 1 xxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx "Xxxxx de", s xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx x mléčných xxxxxxx, u nichž xx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxx, xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx nebo mléčného xxxxxxx; xxx xxxxxx xxxxxx xx možno xxxxxxxx přírodně xxxxxxxxx xxxxxxxxxx látky x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx ananasu, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxx, moruše, borůvky, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx (xxxxxx), x s xxxxxxxx xxxxxx z rostlin xxxx peprné, xxxxx, xxxxx, pelyňku xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx,

ff) xxxxxxxxx xxxxxx aquavitem - lihovina xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx destilátem x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx rostlin, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, x to xxxxxxx xxxxx, fenyklu, xxxxx xxxx xxxxx, bez xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx kmínu; xxxxxxxxx aromatizace je xxxxx, přičemž xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

xx) borovičkou kvasnou - lihovina vyráběná x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx vody, xxxxxxx xxxxxxxx cukru xx xxxxxxxxxxx; vzniklá xxxxxx xx destiluje bez xxxxxxx lihu x xxxxxxxxx xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx je řezán, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 5 % objemových xxxxxxx x borovičkového xxxxxxxxx,

xx) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, bobulemi xxxxxxx; xxxxxxxxx aromatizace xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látkami je xxxxx; xxxx jalovcových xxxxxx xxxxxx xxx x těchto xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxx aldehydů, xxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxx, xxx xxx nejvýše 0,002 x/x etanolu,

xx) xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx aromatizací xxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx jejich xxxxxxxxx, která se xxxxxxxxx převládající xxxxx xxxxxxx; jako destilovaný xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx chutí, xxxxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxxxx destilačních xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxxxxx bobulemi, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xx povoleno xxxxxx vydestilovaného produktu xxxxx, pokud xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx pochází nejméně x 50 % x xxxxxxxxxxxxxxx produktu,

xx) xxxxxxxx - xxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxx extrakt xx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxx (Xxxxxxxxxxx xxxxxx), xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 x x xxxxxxx 0,5 x xx 1 xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 1,5 až 2 x xx 1 xxxx výrobku,

xx) xxxxx - bezbarvá xxxxxxxx xxxxxxxx x Xxxxx z xxxxxxxxx xxxx macerátu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx také xxxxxxxx, masticem xx xxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx nebo x xxxxxx směsi xxxxxxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxx xxxx činit nejméně 20 % celkového xxxxxx xxxxxxx,

ll) xxxxxxxx pálenkou - xxxxxxxx vyrobená x xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxx bez xxxxxxxx xxxx,

mm) xxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx metodami xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx znaky xxxxxxxxx surovin a xxxx, přičemž xxxxxxx xxxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxxxxxx xxxxx,

nn) xxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx mravenčan etylnatý, xxxxxxx xxxxxxx lihovinovým xxxxxxx x přídavek xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx,

xx) xxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx aromatické látky,

xx) ovocnou xxxxxxxxx - lihovina, xxxxx xxxx xxxxxxxx macerací xxxxx v lihu, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx 5 xx xxxxx xx 20 xxxxx xxxxxxx x 100 % objemových,

xx) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx řezáním x xxxxxxxxxxx ovocného xxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 25 % x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

³⁾ Xxxxx x. 61/1997 Sb., x lihu x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxx x. 455/1991 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, a xxxxxx Xxxxx xxxxxxx xxxx x. 587/1992 Sb., x spotřební xxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, (xxxxx x xxxx).

^3x) Xxxxxxxx x. 141/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, skladování x zpracování lihu.".

x) xxxxxxxx xxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, lihoviny xxxxxx xxxxxxxxxx; x xxxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. x), x) x z) je xxxxx v xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx slovo xxxxxxxx slovem pálenka; x xxxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. y) x z) je xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx slovo xxxxxx xxxxxxxx názvem xxxxxxxxx xxxxx; u xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx alkohol xxxxxx destilací xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx plodů xxxxxxxxx x §16 xxxx. x), xx označení xxxxxx x xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx", xxxxx xx xxxxxx na xxxxxx xxxxxx xxxxxxx; x xxxxxxx destilátu pocházejícího x oblasti Cognac x Xxxxxxxx je xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx názvem xxxxxxxxx xxxxxxx; u destilátu xxxxx §16 písm. xx) xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx,

x) xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vyjádřený číslem x xxxxxxx jedním xxxxxxxxxx místem; xxxx xxxxxxxxx xxxxxx "%" xxxxxxxx xxxxxx "xxxxxxxxxx" xxxx xxxxxxxx "obj." xxxx "xxx."; xxxx xxxxxxxx údajem xxxx xxx xxxxxxx "xxxxxxx" xxxx "xxx." nebo "xxx.",

c) názvem "Xxxxxxx xxxxx", "Xxxxxxx", "Xxxxxxxx" xxxx "Xxxxxx" xxxxxxxx, která obsahuje xxxxxxx 140 x xxxxxxxxx žloutků a xxxxxxx 150 x xxxxx xxxx xxxx x 1 xxxxx xxxxxxx,

x) xxxx xxxxx x přídavkem xxxxx lihovina, která xxxxxxxx nejméně 70 x xxxxxxxxx xxxxxxx x 1 litru xxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxx matolinovice xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx jejíž xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx více druhů xxxxx; x xxxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxx vyrobené x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx ovocná xxxxxx použitého xxxxx,

x) xxxxxx průtahový xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx tento xxxxx xxxx již použit xxxxx xxxxxxx x),

x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx slovem destilát xxxx xxxxxxx; výrobek xxxx xxx nazván xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, pokud xxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx Golden delicious; xxxxxxxx xx švestek xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, třešňový destilát xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx,

x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx vyrobené xxxxxxxx x xxxxxxxx odrůdy.

x) whisky xxxx whiskey směsnou xxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx), pokud se xxxxx x whisky xxxxxxxxx smísením dvou xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. x); xxxx xxxxxxxx xxxx malt xxxxxx (whiskey) xx xxxxx xxxxxxx whisky xxxxxxxxx xxxxx ze xxxxxxxxxxxxx obilí nebo xxxxxxxx,

x) "Bourbon", xxxxx xx xxxxx x xxxxxx vyrobenou xx Xxxxxxxxx státech xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) Korn xxxx Kornbrand, pokud xx xxxxx o xxxxxx destilát xxxxxxxx x Xxxxxxx xxxx x xxxx XX, xxx xx xxxxxxx xxxxxx z úředních xxxxxx, xx xxxxxxxxxxx, xx je v xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, a xx xxxxx bez xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx destilací xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx zrn xxxxxxx, ječmene, xxxx, xxxx nebo pohanky xx všemi xxxxxx xxxxxx,

d) obilná xxxxxx, pokud xx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxx xxx 95 % xxxxxxxxxx,

x) "Xxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx o xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx (Prunus espinosa) x xxxxxxxxxx množství 250 x na 1 xxxx 100 % xxxxxxx,

x) "Xxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx vyrobený xxxxxxxx x xxxxxx odrůdy Xxxxxxxx,

g) "Grappa", xxxxx xx jedná x xxxxxx matolinovici xxxxxxxxx v Xxxxxx,

x) "Xxxxx de xxxxxx", xxxxx se xxxxx o likér x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 400 x xxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx,

x) "Xxxxxxxx", "Xäxxxxxx" neboli "Xxxxxxx", xxxxx se xxxxx x xxxxx obsahující xxxxxxx 22,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx vyrobený x Rakousku x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxx, x přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) medový xxxxx, xxxxx xx xxxxx x likér xxxxxxxxxx xxxxxxx 250 x xxxx xx 1 xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx,

x) xxxxxx "Xxxxx xxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxx x xxxxxxxxx lístkového xxxxx x obsahem xxxxxxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx,

x) xxxxxx "Xxxxxx", xxxxx se xxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x lihového xxxxxx semen xxxx xxxxx xxxxxxx kmínu xxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxx x rostlin xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xx jedná o xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxx přírodních x xxxxxxxx identických xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a silic xx xxxxx, xxxx-xx xxxxx vyhláškou stanoveno xxxxx; slovo "xxxxxxx" xxx x označení xxxxxxxx xxxxxx použitého xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xx x daného xxxxxxx převládající,

n) xxxxxx likér nebo xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx x xxxxxx, při xxxxxxx xxxxxx bylo xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, přičemž u xxxxxxxx likéru je xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 20 x xx 1 litr xxxxxxx a x xxxxxxxxxxx likéru nejméně 40 x xx 1 xxxx xxxxxxx,

x) ouzo, xxxxx xx jedná x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx macerátu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, případně xxxx xxxxxxxx, masticem xx xxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxx xxxx jejich xxxxx xxxxxxxxxx; etanol xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx 20 % celkového xxxxxx etanolu.

x) xxxxx "Xxxxxxxxxx" xxxx "Xxxxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx likér, xxxxx xxxxx je xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx nebo macerátu xxxxxx xxxx jejich xxxxx v xxxx; xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 24 % objemových x xxxxx xxxxx nejméně 250 x xx 1 xxxx výrobku, xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx,

x) slovo "Xxxxxx", pokud xx xxxxx x xxxxx, xxxxx aroma xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx a následnou xxxxxxxxx celých xxxxxxxx xxxxx xxxxx ořešáku xxxxxxxxxxx (Juglans regia X.); obsah xxxxxxxx xxxx xxx nejméně 30 % xxxxxxxxxx,

x) xxxxx "Pastis xx Xxxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxxx x obsahem xxxxxxx 2 x xx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx 45 % xxxxxxxxxx,

x) xxxxx "Guignolet", xxxxx xx xxxxx o xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx,

x) slova "xxxxxxx xxx" nebo "xxxx xxx", pokud xx xxxxx x likér xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx aromatických xxxxx; xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xxxxx; xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 25 % objemových,

x) slovo "Topinambur", xxxxx xx xxxxx x lihovinu vyrobenou xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx tuberosus L.; xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx,

g) xxxxx "Hefebrand", pokud xx xxxxx o xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 38 % objemových; xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx použité xxxxxxxx,

x) xxxxx "starý" xxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx rok xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx "Xxxxx xxxxxxxxxx".

1) U xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 2 xx 4, xxxxxxxxxx na xxxxx x množstevních xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx +/- 10 % xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx, xx xxx o průměrné xxxxxxx.

2) X xxx x obsahem xxxxxxxx xxx 1,2 % x xx 5,5 % xxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx +/- 1,0 % xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, přičemž xxxx xxx dodrženy xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx hodnoty.

3) Xxxxx piv xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxx x. 1 xxxx 15 odst. 2 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.

4) Xxxxx xxxxxxxx před zakvašením, xxxxxxxxx v xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x výpočtem podle Xxxxxxxxxx vzorce. Xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx dokladech xx xxxxx obsah xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx zaokrouhlenou xx celé xxxxx xxxxxx dolů.".

*) xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xx. xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx.".