Xx. I
Xxxxxxxx
č. 335/1997 Sb., xxxxxx xx provádí §18 xxxx. x), d), x), x), x) x x) zákona x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích a x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xxx nealkoholické xxxxxx a xxxxxxxxxxx x přípravě nealkoholických xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx, ostatní xxxxxxxxxxx xxxxxx, kvasný xxxx x xxxxxx, xx mění takto:
1. §1 včetně xxxxxxxx xxx čarou x. 1) zní:
"§1
Xxx účely xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
a) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxx nejvýše 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (0,4 hmotnostních xxxxxxx xxxxxxxx), vyrobený xx xxxxxxxxxxx surovin, zejména x xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx, ovocné, xxxxxxxxxx, rostlinné xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, přírodních xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx, nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx uhličitým,
x) xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů - xxxxxxx, obsahující po xxxxxx xxxxxxxxx k xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx procent xxxxxxx) x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x),
x) nápojovým xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx nápojů xxxxxxx; pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx s převažujícím xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx,
x) ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx mechanickými xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxx nezkvašená, x xxxxxxxxxxxxxxxxx barvou, xxxx x chutí, xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx x příslušného xxxxx xxxx zeleniny,
x) xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx, získaná x xxxxxxxxx jejich vnitřní xxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx být xxxxxxxxx x celého xxxxx, přičemž xxxxx xxxxx z xxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx,
x) xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx - xx xxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx opětovným xxxxxxxxx xxxxxx vody, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx těkavých xxxxxx, xxxxx byly zachyceny x xxxxxxx koncentrace xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx nebo xx šťávy z xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx; xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx organoleptické a xxxxxxxxxx vlastnosti xxxx xxxxx získaná z xxxxx druhu xxxxx xxxx zeleniny xxxxxxxxx x písmenu x),
x) xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - nápojový xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, vykazující xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx poměru xxxxxxx xxxxxxxxxx energie xxxxxxx x jednu xxxxxxx oproti xxxxxx, x němž xxxxxx xxxxxxxx sladidla xxxxxxx,
x) xxxxxxx x xxxxxx - xxxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x), ve xxxxx xxxxxx, granulí xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xxxxxxxxxxx,
i) koncentrovanou xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx x ovocné xxxx zeleninové xxxxx xxxxxxxxxx odstraněním xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vody; xx-xx xxxxxxx xxxxx xxx konečného spotřebitele,1) xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx než 50 %,
j) xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx šťávou - xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxxxxxxxxx odstraněním xxxxx veškerého obsahu xxxx,
x) xxxxxxxx - nezkvašený, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx získaný xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx nebo zeleninové xxxxx, koncentrované xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo zeleninovému xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx výrobků, x xxxxxxx x xxxxxxxx č. 1,
x) ovocným nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj, xxxxxxxx x ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx jejich xxxxxxxxxxx x dalších xxxxxxx xxxxxxxxx pod písmenem x), x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx sušiny v xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx čtvrtinu xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x jejich xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx nealkoholický nápoj xxxxxxxx z přírodní xxxxxxxxx vody, nápojových xxxxxxxxxxx nebo surovin x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx vodou xxxxxxxxx - ochucený xxxxxxxxxxxxx nápoj xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx přídavek xxxxxx, xxxxxxxxx sycený xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx - xxxxx xxxxxxxx x xxxxx nebo stolní xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx, x kterého xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
1) Xxxxx x. 634/1992 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx znění xxxxxx x. 217/1993 Xx., zákona č. 40/1995 Xx., zákona x. 104/1995 Sb. x xxxxxx č. 110/1997 Xx.".
2. §3 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 1x) x 2) xxx:
"§3
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx x xxxxxx x ve xxxxxxxxx xxxxxxx předpisu1a) xx xxxxxxx tyto xxxxx xxxxxxxxx xx označování:
x) xxxxxxxxxxxxx nápoje x xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx,
x) pochází-li xxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 1, xxxx xx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx slova xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx nebo zeleniny,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx použitého xxxxx xxxx zeleniny, nebo xxxx směs,
x) xxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxx; xx neplatí xxx xxxxxx vody,
x) x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxx, xx se xxxxx x sycený xxxxx, xx-xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) x xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx x xxx, xx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx vodu xxxxxxxxx, xx-xx obsah xxxxx xxxxxxxxxx nižší než 0,2 hmotnostních xxxxxxx,
x) x ovocných x xxxxxxxxxxxx šťáv, xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx koncentrátů a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxx x nealkoholických xxxxxx x xxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávy xxxx o podílu xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x nápoji x přímé xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx procentech,
x) x nápojů x prášku xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx,
x) x minerálních vod xxxxxxxxxx xxxx, že xx xxxxx o xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx dodatečně xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx; xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx,2) minerální xxxxxxx x datem xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx těch xxxxx, x xxxxx xx xx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx vody xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,2)
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx pro xxxxxxx, se označuje xxxx ovocná xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
k) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx ovocný xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx podílu sušiny xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx, xxxxxxxxx pro xxxxxxx,
l) nápojový xxxxxxxxxx nebo nealkoholický xxxxx ochucený, vyrobený x ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx ovoce xxxx zeleniny xxx xxxxxxx xxxxxxxx ovocná xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx nebo zeleninový xxxxxxxx koncentrát xxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj s xxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx koncentrát xxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx zeleninových xxxx xxxx jejich koncentrátů, x nichž xxxxxxxxxx xxxxx sušiny xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx stanovených x písmenu x) xxxx x), xx xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxx nápojový xxxxxxxxxx či xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx ochucené xxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx, použitou x názvu xx xxxxxxxx xxxx nápojový xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x deklarovanou xxxxxxxx,
x) x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx x názvu xxxxxx xxxxxxxx "xxxxxxxxxx" x následujícím xxxxxxxx xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx,
x) xxxxxx nebo zeleninové xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx plně nebo xxxxxxxx x ovocného xxxx xxxxxxxxxxxx koncentrátu, xxxx ve xxxx xxxxxxxx xxxxxx údaj x tom, xx x xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx:
|
|
xxxxxxxxx xxxxx (xxxx, xxxxxxxx xxxx.) |
- 1,0 % |
xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx xxxx.): |
|
xx 50 g nebo 50 xx |
- 9 % |
xxx 50 x nebo 50 xx xx 100 x nebo 100 xx |
- 4,5 x nebo - 4,5 xx |
xxx 100 x xxxx 100 xx do 200 x xxxx 200 xx |
- 4,5 % |
xxx 200 x xxxx 200 xx xx 300 g xxxx 300 xx |
- 9 x xxxx - 9 xx |
xxx 300 x xxxx 300 ml xx 500 g xxxx 500 ml |
- 3,0 % |
nad 500 g xxxx 500 xx xx 1000 g nebo 1000 ml |
- 15 x xxxx - 15 xx |
xxx 1,0 xx xxxx 1,0 xxxx |
- 1,5 % |
1a) Xxxxxxxx x. 324/1997 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a tabákových xxxxxxx, o přípustné xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx symbolem "x".
2) Xxxxxxxx č. 292/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx xx zdravotní xxxxxxxxxxx balených vod x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.".
3. §4 včetně poznámky xxx xxxxx č. 2x) xxx:
"§4
Xxxxxxxxx na jakost
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xxxx uvedeny x xxxxxxx č. 1.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2.
(3) Xxxxxxxxx xxxx ochucené musí xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx balené xxxxxxxx xxxxxxxxx vody xxxxxxxxx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx2) x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx nealkoholické xxxxxx xxxxxx i xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx předpisem.2a)
2x) Xxxxxxxx x. 294/1997 Sb., o xxxxxxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.".
4. Xx §4 xx xxxxxx xxxx §4x, xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxx x. 2x) xxx:
"§4x
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx použít xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx, bezvodou xxxx krystalickou xxxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; při xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx použít xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxx xxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávy x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx šťávy x xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx též xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1, xxxxxxxxx sirup, tekutý xxxx, tekutý xxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxxxxx cukru xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx obsahuje xxxxxxx 62 % xxxx. xxxxxx, xxxxxxx 3 % xxxx. xxxxxx xxxxxxxxxx cukru (xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 1,0 + 0,2), xxxxx xxxxxxx 0,3 % xxxx. xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxxx), xxxxxxxx obsah xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 15 xx/xx sušiny x x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 75 XXXXXX jednotek.
(3) X xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx zeleninových xxxx, x výjimkou hroznové x hruškové xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx 100 gramů přírodních xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1, u xxxxxxxx xxxxx nejvýše 40 xxxxx přírodních xxxxxxxx, x xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx nejvýše 200 xxxxx přírodních xxxxxxxx xx xxxxx xxxx šťávy. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxxxx.
(4) Xxx xxxxxx ovocných nebo xxxxxxxxxxxx šťáv lze
x) smísit xxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, nebo ovocné, xxxxxxxxxx nebo xxxxxx x zeleninové xxxxx,
x) přidávat kromě xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxx2x) kyselinu X-xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xxxxx uvádět xxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx C,
c) xxx xxxxxx šťávy x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx pomocí xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx živočišných albuminů; xxxxxxxx xxxxx siřičitého x xxxx xxxxxxxxx xx šťávě xxxxxxxxx xxxx dodávané xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx vyšší xxx 10 xx/x xxxxx,
x) provádět xxxxxxx xxxxxxxxx postupy xxxx xxxxxx.
(5) Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx lze
x) x ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávy fyzikální xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx ohřevem,
b) xxxxxxx aroma xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, které xxxx zachyceny x xxxxxxx xxxxxxxxxxx základní xxxxxx xxxxx nebo xx xxxxx x xxxxx druhu; při xxxxxx koncentrované xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx.
(6) Xxx výrobě xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx lze fyzikální xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx odstranit xxxx x xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx; xxx výrobě xxxxx xxxxxxx xxxxxx ohřevem. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx byly xxxxxxx xx xxxxxxxx druhů xxxxx xxxx zeleniny xxxx xxxx xxxxxxxxx x průběhu xxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxx.
(7) Při xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx
a) xxxxxx xxx nebo xxxx xxxxx ovocných, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx nektarů; xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxx x zeleninové xxxxx xx xxxxxxxxx,
x) provádět xxxxxx x xxxxxxx, které xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 4 písm. x) x x),
x) přidávat přírodní xxxxxxxx xxxx med x xxxxxxxx xxxxxxx 20 % z xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
d) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nejvýše x xxxxxxxx 5 x/x xxxxxxxxx výrobku, xxxxx může xxx xxxxx xxxx částečně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx množstvím xxxxxxxxx šťávy.
(8) Xxx výrobě xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 3 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(9) Xxxxxxx-xx xx x xxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx více xxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x přidaných kyselin, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, převýšit 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx.
2x) Xxxxxxxx x. 298/1997 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx chemické xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jednotlivých xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx obalech, xxxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx doplňků x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx potravní xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xx znění xxxxxxxx x. 3/1999 Sb.".
5. V §5 xx odstavce 2 x 3 zrušují x xxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 1.
6. X §6 xxxxxxx x), x), x) x x) znějí:
"x) xxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxxxxxxx x xxxxx zkvašeného x xxxxxxxxx vody, xxxx xxxxxxxx xx sladového xxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, x výjimkou hroznů xxxx vinné, xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx; xxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů xxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx ovocným - xxxxx vyrobený z xxxxxxxxx xxxxx z xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx, xxxx x xxxxxxxxx šťávy x xxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx podle §16 xxxx. x) xxxx xxxxxxxxx x xxxxx,
x) xxxxxx - xxxxx xxxxxxxx úplným xxxx částečným alkoholovým xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx jablečné xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, ke xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, xxxx jejich xxxxx; xxxxxxxx vody, xxxxx x xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xx xxxx i xx xxxxxxx, aromatizace xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látkami z xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx kyselosti2b) jsou xxxxx; xxxxxxxxx je xxx xxxxxxx čerstvé xxxx koncentrované xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx nebo částečným xx úplným odstraněním,
x) ovocným vínem xxxxxxxxx - ovocné xxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx §16 xxxx. x) xx hodnoty xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 3 tabulce 2,".
7. V §6 xx xxxxxxxx xxxxxxx l) x x), která xxxxxx xxxxxxxx pod xxxxx x. 2c) xxxxx:
"x) xxxxx - xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx hruškové xxxxx xxxx xxxxxx hruškové xxxxx, xx které xxxx přidána voda, xxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xx xxxx x xx xxxxxxx, aromatizace xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx; xxxxxxxxx je xxx přidání čerstvé xxxx koncentrované xxxxxxxx xxxxx po xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx úplným odstraněním,
x) xxxxxx xxxxxxx - xxxxx, xxxxx xxxxxxxx nejméně 50 % xxxx.2x)
2x) Xxxxx x. 115/1995 Xx., o vinohradnictví x xxxxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.".
8. V §8 xxxx. 1 xxxxxxx x) xxx:
"x) xxxxx etanolu xx xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odchylky xxxxxx xxxxxxx od údaje xxxxxxxxx xx xxxxx xxx xxx nejvýše 1 %.".
9. X §8 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 3, 4, 5 x 6, xxxxx xxxxx:
"(3) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx odchylka xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx), xxxxxx xxx 20 xX, xx xxxxxxx x příloze x. 7x.
(4) Ovocná xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxx xx xxxxxx prodeje v xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx jmenovitými xxxxxx x litrech:
x) xxx xxxxxx nápoje 0,10 - 0,20 - 0,375 - 0,75 - 1 - 1,5 - 3,
x) pro xxxxxxxx xxxxxx 0,10 - 0,25 - 0,375 - 0,50 - 0,75 - 1 - 1,5 - 2 - 5.
(5) Xxx xxxxxxxxxx vín uvedených x xxxxxxx č. 4 musí xxx xxxxx "xxxx" spojen xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx příslušnou xxxxxxx xxxx xxxx ovocného xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx. Samotný xxxxx "xxxx" xxx uvedení xxxxxxxxxx smí být xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxx.2x)
(6) Xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx.".
10. Xxxxx 3 xxxxxx nadpisu x xxxxxxxx xxx čarou x. 2x), 2x) x 2x) zní:
"XXXXX 3
XXXX
§11
Xxxxxxx xx xxxxxxx
Xxxx xx xxxxx xx
a) xxxxx,
b) xxxxxxx,
x) ležáky,
x) xxxxxxxxx,
x) xxxxxxx,
x) xx sníženým xxxxxxx xxxxxxxx,
g) xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx,
x) kvasnicová,
x) xxxxxxxxxxxxx,
k) ochucená.
§12
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
a) xxxxx - xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx mladiny, xxxxxxxxxx xx sladu, xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, který xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx neprokvašeného extraktu; xxxx xxx do xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx zejména cukru, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxx x xxx ochucených může xxx obsah xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx lihovin xxxx xxxxxxxxx alkoholických xxxxxx,
x) xxxxxx - obilná zrna xxxxxxx xxxx pšenice, x nichž sladováním xxxxx k enzymatickým xxxxxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxxxxxx typických xxxxxxxxx, aromatických látek x xxxxxxxxx xxxxx,
x) pivem xxxxxx xxxxxxxx - pivo xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. uvarum (carlsbergensis),
x) pivem xxxxxxx xxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Saccharomyces xxxxxxxxxx xxxxx. cerevisiae x xxxxxxxx i xxxxxxxxx xxxxxxxxxx mléčných xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx,
x) tmavým x xxxxxxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx, případně xxxxxxxxx xxxxx ve xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx,
x) řezaným pivem - xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx,
x) lehkým xxxxx - xxxx vyrobené xxxxxxxx x ječných xxxxx x extraktem xxxxxxx xxxxxxx xx 7 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x s xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 130 xX/100 xx,
x) xxxxxxxx xxxxx - pivo xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx s extraktem xxxxxxx xxxxxxx 8 xx 10 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
j) xxxxxxx - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 11 xx 12 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
k) xxxxx xxxxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 13 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x vyšším,
x) xxxxxxxx - xxxxx xxxx xxxxxxxx převážně x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 18 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx,
x) xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx - pivo s xxxxxxx alkoholu nejvýše 1,2 objemových xxxxxxx (1,0 hmotnostního procenta),
x) xxxxxxxxxxxxxx pivem - xxxx x xxxxxxx alkoholu xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx),
x) pivem xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx - xxxxxxx prokvašené xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 0,75 x/100 xx x xxxxxxxx do 0,4 x/100 xx,
x) xxxxxxxxx pivem - pivo xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vyšším než xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx dodaného xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx mladiny xx xxxxxxxx piva x xxxxxxx stáčení,
x) xxxxx xxxxxxxxx - xxxx vyrobené x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx doplňků xxxxx xxxxxxxxxx právního předpisu2d) x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů xxxxxxxxx x §16. Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx alkoholických nápojů xxxxxx xxxxx překročit 10 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
§13
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx1x) xx x xxxx dále uvede
x) název xxxxx x skupiny,
x) xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx kvašení, jde-li x pivo vyrobené xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v lahvi,
x) xxxx "nefiltrované," xxxxx xxxxxx provedena xxxxxxxx,
x) xxxx, xxx xxx x xxxx xxxxxx, tmavé, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx,
x) použití xxxxxxxx xxxxxxxxx vody.2e)
(2) Xx xxxxxxxxx označení xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx hodnotu xxxxxxxx původní xxxxxxx xxxxxxxxxx číselným xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx uvedených x xxxxxxx x. 5.
(3) Xxxxx xxxx x xxxx se xxxxxxxx obsahem xxxxx xxxx xxx označeno xxxxx zvláštního právního xxxxxxxx.2x)
(4) Pro xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx sladu, xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx produktů x xxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxxxxxx potravinu.
(5) Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:
|
xxxxxxx xxxxxxxxx záporná odchylka |
přepravních xxxxx (xxxx, cisterny) |
- 1,0 %, |
xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx.) |
0,25 x |
- 3,6 % |
0,33 l, 0,375 x, 0,5 x |
- 3,0 % |
0,75 x |
- 2,0 % |
1,0 x až 5,0 x |
- 1,5 % |
§14
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx x. 5 a 6 a x §12 xxxx. x) x x).
(2) Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx.
§15
Xxxxxxx xx xxxxx
Pivo xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx slunečním xxxxxxx x poškozením xxxxxx xxxxx.
2x) Příloha x. 2 xxxx 2 x xxxxxxx x. 7 xxxxx 2 a 3 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
2x) §3 xxxx. 1 písm. x) zákona x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx a tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2x) Vyhláška x. 293/1997 Xx., x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx výživové (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxx x možném xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.".
11. §16 xxxxxx xxxxxxxx xxx čarou x. 3) x 3x) zní:
"§16
Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx rozumí
x) xxxxx - xxxxxxxxxx líh xxxxxx,3) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx pro xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx,3x)
x) xxxxxxxxxxx - postup, xxx se xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx aromat;2b) u xxxxxxx xxxxx §16 xxxx. x), x), x), x), x), x), x), x), x), x), x), xx), xx), xx), xx), mm) x xx) x §18 xxxx. 1 xxxx. x) a x) x §18 xxxx. 3 xxxx. x) xx možno xxxxxx xxxxx xxxxxxxx aromatické xxxxx2x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,2x)
c) xxxxxx - postup, xxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx organoleptické xxxxx,
x) xxxxxxxx - postup, xxx xx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx více barviv,
x) xxxxxxxx - xxxxxx, xxx se xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx, jako xxxx. bílého cukru, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, koncentrovaného xxxxxxxxxx xxxxx, karamelu, xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, které xxxx xxxxxxx účinky,
x) směšováním xxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx, xxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx nebo xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx nepatrné xxxxxxxx xxxxxxxxx jedním xxxx xxxx xxxxxxx, mezi xxx patří výrobní xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx; xxxxx získaný směšováním xxxxx do xxxxxx xxxxxxxxxx jako nápoje xxxxxxx,
g) xxxxxxx - xxxxxx, xxx xxxxxx xx k xxxxxxxx nebo jejímu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx písmene x), xx už xxxxxx xxxxxx vodou, xx xxxxxx,
h) konzumním xxxxx - líh, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xx nejvýše 80 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
i) lihovinami - xxxxxxxxxxx nápoje xxxxxxxxxx xxxxxxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoji - xxxxxx obsahující xxxx xxx 1,2 % xxxxxxxxxx x méně xxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx, xxxx2x) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (burčáku),2c)
k) xxxxxxxxx - xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx č. 7 xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xx zkvašené xxxxxxxx xxxx zkvašené xxxxxx, xxxxxxxx z xxxxxxx xxxx zcukřené polysacharidické xxxxxxxx, xxxxx, v xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, x vydestilovaného částečně xxxxxxxxxx xxxx nezkvašeného xxxxxxxx suroviny x xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx; chuť x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx surovin,
x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx k), a xxxxxxxxxx definicím xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x příloze x. 7, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxxxx lihoviny, xxxxx neodpovídají žádné x xxxxxxx §16 xxxx. x), x) x n) xx xx), xxxxxxx x xxxxxx označení xx xxxxxxxxx smyšlený název,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx alkoholického xxxxxx k jednomu xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x vína2c) xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx méně xxx 86 % objemových xxxxxxx; xxxxx xxxxxxxx xx používán k xxxxxxx přímo anebo xx xxxxxx době xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx brandy xxxx Xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x), xxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx2x) s xxxxxxx etanolu nižším xxx 94,8 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xx 50 % xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxx v dubových xxxxxxxx nejméně xxxxx xxx anebo půl xxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx dubových xxxxxx xxxxx než 1&xxxx;000 xxxxx,
q) matolinovicí xxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx neboli xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx nebo po xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx vinných xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx 25 % xxxxxxx kalů; xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x kalů xx xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx etanolu x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 35 % xxxxxxxxx množství ethanolu x xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výlisků x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx, na xxxx xxx 86 % objemových xxxxxxx,
x) mlátovicí - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx ovocných xxxxxxxxxxxx kalů xxxxxxxxxxx xx výrobě xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx vína,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x destilátu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx zkvašeného xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx "Xxxxxx malaga", xxxxx vykazuje aroma x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx - lihovina xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx třtiny xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx,
v) xxxxxx neboli xxxxxxx - xxxxxxxx vyrobený xxxxxxxxx obilné xxxx xxxxxxxxx zápary xxxx xxxxxx xx směsi xxxxx a kukuřice, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, s xxxxxxxxx xxxx bez xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxx kvašením xxxxxxx xxxxxxxx, a xxxxx xxxx xxxxxxxxx tři xxxx v xxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx xxxxxxx 700 xxxxx,
x) obilným xxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx zkvašené xxxxxx xxxxxxxx x obilí x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; xxxx být označena xxx xxxx "obilná xxxxxxxx" xxxx "obilná xxxxxxx",
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x částí xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, lihovině xxxx xxxxxxxxx, popřípadě x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx destilací, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx chuť x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx zpracovaných xxxxx xxxxxxx; x xxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx,
x) xxxxxxx destilátem - xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx vznikl xxxxxxxx xxxxxxxxx zkvašeného ovoce, xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxx jejich xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zkvašených xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx, malin, xxxxx, šípků, xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx rybízu, xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxx x xxxx xxxx lihovině xxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 100 xx xxxxx xx 20 xxxxx etanolu o 100 % objemových, xxxxxxx směsný xxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xx směsi xxxx xxxx xxxx xxxxx ovoce,
x) xxxxxxx průtahovým xxxxxxxxxx (Xxxxx) - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, malin, xxxxx, šípků, xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, černého xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx bezu macerací x lihu x xxxxxx nejméně 5 xx xxxxx xx 20 litrů xxxxxxx x 100 % xxxxxxxxxx x následnou xxxxxxxxx,
xx) borovičkou xxxxxxxxxx xxxxxx borovičkovou xxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx lze xxxxxxxxx lihovinovým xxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxxxx oleje xxxx xxxxxxxxx,
xx) xxxxxxxxxx z xxxxx xxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx nebo xxxxx, xxxxxxxxx x §6 písm. x) x x), xxxxxxxxx xx xxxx xxx 86 % objemových xxxxxxx,
xx) xxxxx xxxxxxxx neboli Bierbrand - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx přímou xxxxxxxxx xxxxxxxxx piva xx xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xx nese xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx,
dd) xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx připravené x xxxxxxxxx extraktu xxxx xxxxx agáve Xxxxxxxxx Xxxxx, do xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 49 % xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx směs xxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xx 1 % hmotnostního,
xx) xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx z lihu xxxx destilátu xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx jejich xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx původu, xxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxx výrobky, ovoce, xxxx2x) nebo xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx 100 g xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx litr výrobku x výjimkou likéru x xxxxx, x xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, u xxxxxxx xx obsah xxxxx nejméně 80 x xx 1 xxxx výrobku, a xxxxxx x xxxxxx, xxxxx veškerý xxxxxx xxxxxxx x třešní, x něhož xx xxxxx cukru nejméně 70 x xx xxxx výrobku; xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxx 250 x xx 1 xxxx, xxxxxxxxx x invertním xxxxx, xxx označit xxxx xxxx nebo "Xxxxx de", s xxxxxxxx likérů z xxxxx a mléčných xxxxxxx, x xxxxx xx x označení xxxxxxx xxxxx, ze xxxxxxx xx xxxxxx, xx bylo při xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx; xxx výrobě xxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx látky s xxxxxxxx likérů xxxxxxxxxx x xxxxx ananasu, xxxxxxx rybízu, xxxxxx, xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx (klikva), x s xxxxxxxx xxxxxx x rostlin xxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxx, pelyňku černobýl, xxxxxxxx xxxxxx,
ff) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxxxxx lihu xxxxxxxxxx x xxxxxxxx výluhu xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx jejich xxxxx, x xx zejména xxxxx, fenyklu, xxxxx xxxx xxxxx, bez xxxxxxxx xxxxx, vykazující xxxxxxxxx xxxx xxxxx; xxxxxxxxx aromatizace xx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,
xx) borovičkou xxxxxxx - xxxxxxxx vyráběná x xxxxxxxxxxx bobulí xxxxxxx zkvašených xx xxxxxxx xxxx, přičemž xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxx xx destiluje xxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxx je xxx destilaci oddělen; xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx je řezán, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx obsahovat nejméně 5 % objemových xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
hh) xxxxxxxxx xxxxxx jeneverem - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxx, bobulemi xxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x přírodně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx; xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; obsah xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxx 0,002 g/l xxxxxxx,
xx) xxxxx - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx jejich xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx převládající xxxxx xxxxxxx; xxxx xxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zařízeních xxxxxxxxx lihu x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, popřípadě x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xx povoleno xxxxxx vydestilovaného xxxxxxxx xxxxx, pokud xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nejméně x 50 % x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
xx) xxxxxxxx - xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx dřeva Xxxxxxxx xxxx (Xxxxxxxxxxx xxxxxx), xxxxx má xxxxx xxxxxxxx glycyrrhiziové xxxxxxx 0,05 x a xxxxxxx 0,5 x xx 1 xxxx xxxxxxx x obsah xxxxxxx x rozmezí 1,5 xx 2 x na 1 xxxx xxxxxxx,
kk) xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx vyrobená x Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx ze xxxxxx Pistacia xxxxxxxxx Xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx x jejich xxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx nejméně 20 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
ll) xxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx, který xxx xxxxxx xxxxxxxxx zkvašených xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx,
xx) xxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, x něhož byly xxxxxxxxxxx metodami xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx, xxxxxxx výrobku xxxxx xxx aromatizací xxxxxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxxxxxx xxxxx,
xx) tuzemským xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx základ xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx barvení xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx,
xx) xxxxxx lihovinou - xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx x aromatizaci xx možno xxxxxx xxxxxxxx x přírodně xxxxxxxxx aromatické xxxxx,
xx) ovocnou xxxxxxxxx - xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx macerací xxxxx v xxxx, xxxxxxxx nebo destilátu x xxxxxx nejméně 5 xx xxxxx xx 20 xxxxx xxxxxxx x 100 % objemových,
xx) xxxxxxxxx s přídavkem xxxxxxxx destilátu - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, pokud xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx destilátu menší xxx 25 % x celkového xxxxxx xxxxxxx.
3) Zákon x. 61/1997 Sb., x xxxx a xxxxx a xxxxxxxx xxxxxx x. 455/1991 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (živnostenský xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxx Xxxxx xxxxxxx xxxx x. 587/1992 Xx., x spotřební xxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, (xxxxx o xxxx).
3a) Xxxxxxxx x. 141/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx výrobu, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx lihu.".
12. §18 xxxxxx xxxxxxx xxx:
"§18
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx uvedených x xxxxxx a ve xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx1x) xx na xxxxx xxxx xxxxxx
a) xxxxxxxx líh x xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje xxxxxx druhu, lihoviny xxxxxx xxxxxxxxxx; x xxxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. x), y) x x) je xxxxx v názvu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; x xxxxxxxxx podle §16 xxxx. x) x x) xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx ovocný xxxxxxxx xxxxxx použitého xxxxx; x xxxxxxxx xxxxxxxxx, jejichž xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx plodů xxxxxxxxx x §16 písm. x), xx označení xxxxxx x xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxxx ovocného xxxxxxxx", xxxxx se xxxxxx xx přední xxxxxx etikety; x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxx x Armagnac xx xxxxx xxxxx podskupiny xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; x xxxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. xx) xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxx je xxxxx název podskupiny xxxxxxxx názvem xxxx xxxxxxx,
b) obsah xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vyjádřený číslem x xxxxxxx jedním xxxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxxx "%" xxxxxxxx slovem "xxxxxxxxxx" xxxx xxxxxxxx "xxx." xxxx "xxx."; xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx "xxxxxxx" xxxx "alk." nebo "xxx.",
c) názvem "Xxxxxxx xxxxx", "Xxxxxxx", "Xxxxxxxx" nebo "Avocat" xxxxxxxx, xxxxx obsahuje xxxxxxx 140 x xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx 150 x xxxxx nebo medu x 1 xxxxx xxxxxxx,
x) xxxx xxxxx s přídavkem xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 x vaječných xxxxxxx x 1 litru xxxxxxxx xxxxxxx,
e) xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx; v xxxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx druhu xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx ovoce,
x) xxxxxx průtahový xxxxxxxx názvem xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx xxxx již použit xxxxx xxxxxxx x),
x) ovocný xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx; xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx byl xxxxxxx x plodů xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx xxxx jabloně xxxxxx Xxxxxx delicious; xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx třešňovici, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx broskvovici, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx,
x) jako xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, pojmenované xxxxx xxxxxx odrůdy xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx vyrobené xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.
(2) X směsného xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx pálenka; xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx uvést xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx množství.
(3) Xxxxxxx lze označit xxxx
x) xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx blended whisky (xxxxxxx), xxxxx xx xxxxx x whisky xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx více xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx podle §16 xxxx. x); xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx (xxxxxxx) je xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) "Bourbon", xxxxx se jedná x xxxxxx vyrobenou xx Xxxxxxxxx státech xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
c) Xxxx xxxx Xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x Německu nebo x xxxx XX, xxx xx xxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxx xxxxxx, za xxxxxxxxxxx, xx xx x xxxxxx oblasti vyráběn xxxxxxxx, x xx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx, destilací xxxx xxxxxxxxxx destilací xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxx, ovsa, xxxx xxxx pohanky xx xxxxx xxxxxx xxxxxx,
x) obilná xxxxxx, xxxxx se xxxxx o xxxxxx xxxxxxxx destilovaný xx xxxx než 95 % xxxxxxxxxx,
x) "Xxxxxxxx", xxxxx se xxxxx x ovocnou xxxxxxxx vyrobenou xx Xxxxxxxxx macerací plodů xxxxx (Xxxxxx xxxxxxxx) x minimálním xxxxxxxx 250 x xx 1 xxxx 100 % xxxxxxx,
f) "Xxxxxxxx", pokud xx xxxxx o ovocný xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx odrůdy Xxxxxxxx,
x) "Xxxxxx", xxxxx xx jedná x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x Itálii,
x) "Créme xx xxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx nejméně 400 x xxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx na xxxx xxxxxxx,
x) "Xxxxxxxx", "Xäxxxxxx" xxxxxx "Xxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x likér xxxxxxxxxx xxxxxxx 22,5 % xxxxxxxxxx etanolu xxxxxxxx x Rakousku z xxxx a určitých xxxxxxx nebo xxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx xxxxx, xxxxx xx jedná x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 250 x xxxx na 1 xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx přípustný,
x) xxxxxx "Zlatá xxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x obsahem xxxxxxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx "Xxxxxx", pokud xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx semen xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxx není xxxxxxxxx,
x) xxxxx x xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx o xxxxx vyrobený x xxxxxxxx macerátu xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx x nich xxxxxxxxxx extraktů xxxx xx směsi xxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx identických xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxx, xxxx-xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; xxxxx "xxxxxxx" xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx názvem xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx druhu xx u xxxxxx xxxxxxx převládající,
n) xxxxxx likér xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx jedná x xxxxxx, xxx jejichž xxxxxx xxxx použito xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxx, přičemž x xxxxxxxx likéru xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 20 x xx 1 xxxx xxxxxxx x u xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 40 x na 1 xxxx xxxxxxx,
x) xxxx, xxxxx xx xxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxx vyrobenou x Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, případně xxxx fenyklem, xxxxxxxx xx stromu Xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx xxxx xxxxxx aromatickými semeny, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx směsi xxxxxxxxxx; xxxxxx destilátu xxxx činit xxxxxxx 20 % celkového xxxxxx xxxxxxx.
(4) Xxxx součást názvu xxxxxxx je možno xxxxxx
x) xxxxx "Xxxxxxxxxx" xxxx "Xxxxxxxxxx", xxxxx xx jedná x xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x třešní xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx v xxxx; xxxxx etanolu xxxx xxx nejméně 24 % xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx 250 x na 1 litr xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxx "Xxxxxx", xxxxx se xxxxx o xxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxx převážně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx celých xxxxxxxx xxxxx plodů xxxxxxx xxxxxxxxxxx (Xxxxxxx regia X.); obsah xxxxxxxx xxxx být xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxx,
x) slova "Xxxxxx xx Marseille", xxxxx xx xxxxx x xxxxxx x obsahem xxxxxxx 2 g xx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx 45 % xxxxxxxxxx,
d) xxxxx "Guignolet", xxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx v xxxx,
x) xxxxx "xxxxxxx xxx" nebo "sloe xxx", xxxxx xx xxxxx x likér xxxxxxxx macerací xxxxx x ginu x xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx; xxxxxxxx šťávy x xxxxx xx xxxxx; xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx nejméně 25 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Topinambur", xxxxx se xxxxx x lihovinu xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx hlíz xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx X.; xxxxx xxxxxxxx musí xxx nejméně 38 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Xxxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx; název xx možno xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx suroviny,
x) slovo "xxxxx" xxxxx x destilátů, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx rok xxxx xxxxxxxx, s výjimkou xxxxxxxx "Xxxxx myslivecká".
(5) Pro likéry xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxxxx xxxxxx" nebo "Xxxxx xxxxxx", "Pomerančová xxxxxx" xxxx "Orange xxxxxx", "Xxxxxxxxx xxxxxx" xxxx "Apricot xxxxxx", "Xxxxxxxx xxxxxx" xxxx "Xxxxxx brandy", podle xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxx, stejným xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx x bezprostřední blízkosti xxxxx písmem stejné xxxxxxxxx; xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx z ovoce xxxxxxxxx xx etiketě, xxxxx se xxxx xxxxx ve stejné xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx výrobku xxxx xx xxxxxxx slova "xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx".
(6) Xxxxxxxx vyrobenou x xxxxxxxxx staršího xxx 4xxxx xx xxxxx xxxxxxx zkratkami "XX", "XXX", "VSOP" x xxxxxxxx vyrobenou x xxxxxxxxx staršího xxx 6 xxx xxxxxxxxx "X. X.", "XXXXX", "XXXXX" xxxx "XXXXXXXX".
(7) Xxx xxxxxxxxxx lihovin xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx výrobku xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x příslušného xxxxxxx §16 x 18, xxxxx v případě, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, jejíž xxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.
(8) Xxxxx není xxxxx xxxxxxxxx stanoveno xxxxx, xxxxx být xxxxx x označení uvedených x xxxxxxxxxxx xxxxxx x §16 x 18 xxxxxxx xxx xxxx výrobky xxx xx, které xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xx ani xx xxxxxxxx názvu.
(9) Xx účelem xxxxxxx alkoholických nápojů x xxxxxx určeném xxx spotřebitele, kromě xxxx x xxxx, xxx xxxxxxxx pouze xxxx jmenovité xxxxxx xxxxx x xxxxxxx: 0,02 - 0,03 - 0,04 - 0,05 - 0,10 - 0,20 - 0,35 - 0,50 - 0,70 - 0,75 - 1,0 - 1,5 - 2,0 - 2,5 - 3,0 - 4,5; xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx k xxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 1,125 litru, 5,0 xxxxx x 10,0 xxxxx; x xxxxxxx alkoholických xxxxxx, xx kterým xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx než 0,10 xxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x tomto xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x nápojů xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx a xxxxx xxxxx xxx prodej x bezcelních xxxxxx.
(10) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, měřená xxx 20 xX, xx uvedena x xxxxxxx x. 7a.
(11) Xxxxxxxxx hodnota xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx etanolu x % xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx přípustná xxxxxxx 0,50 % objemových; x xxxxxxxxxxxxx nápojů xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx části xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx 1,5 %.
(12) X xxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxx obsah xxxx.".
13. Xxxxxxx x. 2 zní:
"Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a koncentrátů x xxxxxx přípravě xx skupiny x xxxxxxxxxx x požadavky xx jejich xxxxxxxx
|
|
|
|
|
|
|
Nealkoholický nápoj |
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx |
|
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx příměsí |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx složkám xxx xxxxxx příchutí x xxxxx |
nektar |
|
xxxx až xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx protlaku, dřeně xxxx xxxxxx xxxxx xxxx zeleniny, bez xxxxxx xxxxxxx |
nealkoholický xxxxx ochucený |
xxxxxx xxxx zeleninový xxxxx |
xxxx až kalný, xxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx |
limonáda |
minerální xxxx xxxxxxxx |
|
stolní xxxx ochucená |
xxxxxx xxxx |
|
xxxx xx xxxxxxx bez xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx |
xxxxx xxx xxxxxx příchutí x xxxxx |
Xxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
|
xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx, bez cizích xxxxxxx |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx cizích xxxxxxxx a xxxxx". |
xxxxxxxx xxxxxxxxxx |
xxxxx |
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx s xxxxxx |
xxxxxxxxxxxxxxxx nápojový xxxxxxxxxx |
xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx |
nápoj v xxxxxx |
xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx |
|
xxx xxxxxx příměsí a xxxxx |
14. X xxxxxxx x. 3 xxxxxxx 2 zní:
"Xxxxxxx 2
Chemické xxxxxxxxx
|
xxxxx etanolu v % objemových |
xxxxx xxxxxxxx kyselin (x) x x/x xxxxxxx |
|
xxxxxx xxxx xxxxxx |
|
|
|
xxxxxx xxxx |
|
|
|
xxxxxxxxxx |
|
|
|
ovocná xxxx xxxxxxxx |
|
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx kořeněná |
|
|
|
xxxxxx xxxx likérová |
|
|
|
xxxxxx vína xxxxxxx |
|
|
|
xxxxx x xxxxx |
nejméně 1,2 x xxxxxxx 8,5 |
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
xxxxxxxx |
|
|
|
15. Příloha x. 4 xxx:
"Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Členění xx xxxxx x xxxxxxx
16. Xxxxxxx x. 5 xxx:
"Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx č. 335/1997 Sb.
Fyzikální x chemické požadavky xx jakost xxxx
|
|
|
|
|
|
|
xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx |
se xxxxxxxx xxxxxxx cukrů |
xx xxxxxxxx obsahem xxxxxxxx |
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxx % |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
xxxxxxx2) x xxx. % |
|
|
|
|
xxxx uhličitý3) x xxxxxxxxxxxx % |
|
|
extrakt xxxxxxx xxxxxxx4) v hmotnostních % |
|
|
|
|
|
|
|
Xxxxxxxx:
1) U xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 2 až 4, xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx +/- 10 % objemových, xxxxx xxxx uvedeno, xx xxx x průměrné xxxxxxx.
2) U xxx s xxxxxxx xxxxxxxx xxx 1,2 % x xx 5,5 % xxxxxxxxxx xxxxxx, se xxxxxxxxx xxxxxxxx +/- 1,0 % objemových xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, přičemž xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx hodnoty.
3) Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 1 část 15 xxxx. 2 xxxxxxxx č. 298/1997 Xx.
4) Xxxxx xxxxxxxx před xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxx xx xxxxxxx analýzy x xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx vzorce. Na xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx hodnotou xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx.".
17. Xxxxxxx x. 6 xxx:
"Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxx
|
|
xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx specifikovaných |
xxxx xx slabě xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx není xxxxxxxxx za xxxxxx |
xxxxxxxx pivo |
čiré xx xxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx |
xxxxx xxxxxxxx xx zakalené |
xxxxxxx xxxx |
xxxx x xxxx xxxx: |
xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx piv |
xxxxxxx x xxxxxxxx, xxx cizích vůní x xxxxxxxx x xxxxxx xx výraznou xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx XX2; xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxx: xxxxxxxx (xxxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (oxidační) x xx xxxxxxxxxx látkách x xxxx látkách, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx2x) |
x xxxx specifikovaných xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx: |
xxxx x xxxx: |
xxxxxxxxx, řezané x xxxxx xxxx |
mírně xxxxxxxx, xxxxxxxxxx |
xxxxxxxxxxxxx xxxx |
xxxxxxxxx nebo xxxxx karamelová |
xxxxxxxxxx xxxx |
výrazněji xxxxxxxxxx |
xxxxxxxx pivo |
odpovídající xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx složek |
svrchně xxxxxxx pivo |
xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx". |
18. Příloha x. 7 zní:
"Příloha x. 7 k xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Členění xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxxx xxx |
|
|
xxxxxxxx |
xxxxxxxx |
xxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxxx |
matolinovice vinná |
xxxxxxxxxxxx xxxxxx |
xxxxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxxxxx neboli Xxxxxx xxxxxx |
xxx |
xxxxxx xxxx whiskey |
xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx |
průtahový xxxxxxxx |
xxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxxxx destilát (Xxxxx) |
xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx |
xxxxxxxx x xxxxx nebo xxxxx |
xxxxx pálenka nebo Xxxxxxxxx |
xxxxxxx |
xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxx xxxx xxxx |
xxxxxxx nebo xxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxxxx |
xxxxxxx nebo xxxxxxx |
xxx |
xxxxxx |
xxxx |
xxxxxxx xxxxxxx |
vodka |
xxxxxxxx xxx |
xxxxx xxxxxxxx |
xxxxxx lihovina |
xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx |
ostatní xxxxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoj". |
|
|
19. Xx xxxxxxx x. 7 xx vkládá xxxx příloha x. 7x, xxxxx xxx:
"Xxxxxxx x. 7a x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Nejvyšší xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx jmenovitého xxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx |
|
|
|
xx 5 xx 50 |
|
|
xxx 50 xx 100 |
|
|
nad 100 xx 200 |
|
|
xxx 200 xx 300 |
|
|
nad 300 xx 500 |
|
|
xxx 500 xx 1 000 |
|
|
nad 1&xxxx;000 xx 10 000 |
|
|
20. Xxxxxxx x. 8 xxx:
"Xxxxxxx č. 8 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x chemické požadavky xx jakost
|
|
|
Obsah xxxxxxx x obj. % x hotovém xxxxxxx nejméně |
Obsah xxxxxxx x xxx. % x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x hotovém xxxxxxx |
|
Xxxxxx xxxxx x x/x alk. xxxxxxx*) |
Xxxx xxxx xxxxxxxx x x/x**) |
xxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
|
|
xxxxxxxx |
xxxxxxxx |
xxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx |
|
xxxx než 86, xxxxxxx xxxxxxxx z xxxx xxxx než 94,8 |
|
|
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxxxxx ovocná |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx pálenka |
|
|
|
|
|
xxx |
|
|
|
|
|
xxxxxx |
|
|
|
|
|
obilný xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx destilát |
|
|
|
|
|
ovocný xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx z cidru xxxx perry |
|
|
|
|
|
xxxxx pálenka |
|
|
|
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
|
|
kategori- xxxxxx xxxxxxxx |
xxxxx |
|
|
|
|
|
xxxx |
|
|
|
|
|
Xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxx |
|
|
|
|
|
xxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx xxx |
|
|
|
|
|
xxxxx lihovina |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx destilátu |
|
|
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx |
|
|
|
|
|
|
|
Poznámka:
*) xxxxxxx těkavé xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, tj. xxxx xxxxxx vyšších xxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx.".