Plné znění - 45/2000 Sb.

a) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (0,4 hmotnostních xxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxx ze xxxxxxxxxxx surovin, zejména x xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx, rostlinné xxxx xxxxxxxxx suroviny, xxxxxxxxxx xxxx náhradních xxxxxxxx, xxxx, xxxx kombinací xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx uhličitým,

x) xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů - xxxxxxx, obsahující xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx spotřebě ve xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx procent xxxxxxx) x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx písmenem x),

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx x xxxxxxxx nápojů xxxxxxx; xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx přírodních sladidel xxx xxxxxx xxxxx xxxxx,

x) xxxxxxx xxxx zeleninovou šťávou - xxxxx, xxxxxxx x ovoce nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx procesy, xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx, x charakteristickou barvou, xxxx x chutí, xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxx pocházející x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxx může být xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxx x vnější xxxxx xxxxx xx xxxxxx na xxxxxxx,

x) ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx šťávou - xx xxxxxx xxx xxxxx, získaná z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx opětovným xxxxxxxxx podílu xxxx, xxxxx xxxx odstraněna xxx xxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx těkavých složek, xxxxx xxxx zachyceny x průběhu koncentrace xxxxxxxxx ovocné nebo xxxxxxxxxx xxxxx nebo xx xxxxx x xxxxx druhu ovoce xxxx xxxxxxxx; xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťáva xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx získaná x xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x písmenu x),

x) xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - nápojový xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, vykazující xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx využitelné xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx oproti xxxxxx, x němž xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,

x) nápojem v xxxxxx - homogenní xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x), xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx k xxxxxxxx nealkoholických nápojů xxxxxxxxxxx,

i) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx - výrobek xxxxxxx z xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx specifického xxxxxx xxxxxx xxxx; xx-xx xxxxxxx xxxxx xxx konečného spotřebitele,¹⁾ xxxxx být xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 50 %,

x) xxxxxxx ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx získaný z xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx,

x) xxxxxxxx - xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, případně xxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx nebo zeleninové xxxxx, xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávě, x ovocnému xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, koncentrovanému xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxxx č. 1,

x) xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx zeleninových šťáv xxxx jejich xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx písmenem x), u kterého xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx na použité xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx jednu čtvrtinu xxxxxxxxxxxx xxxxxx, stanoveného xxx nektary,

x) xxxxxxxxx - ochucený xxxxxxxxxxxxx xxxxx vyrobený x pitné xxxx xxxxxx xxxx, nápojových xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x jejich xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, nápojových xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x jejich přípravě, xxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx,

x) stolní xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxx - xxxxx vyrobený x xxxxx xxxx xxxxxx xxxx x oxidu xxxxxxxxxx, u kterého xxxxx xxxxx uhličitého xxxx xxxxxxx 0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

¹⁾ Xxxxx x. 634/1992 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxx x. 217/1993 Xx., xxxxxx x. 40/1995 Xx., zákona x. 104/1995 Xx. x zákona č. 110/1997 Xx.".

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx názvem xxxxxxx xxxx podskupiny,

x) xxxxxxx-xx xxxxxxxxxx x přípravě nealkoholických xxxxxx xxxx nealkoholický xxxxx x množství xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze x. 1, xxxx xx v xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx použitého xxxxx xxxxx nebo zeleniny,

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxx,

x) xxxx x využitelné xxxxxxx; to neplatí xxx xxxxxx xxxx,

x) x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx nápojů, xxxx x xxxxxxx xxxx, xx se xxxxx x xxxxxx xxxxx, xx-xx xxxxx xxxxx uhličitého nejméně 0,2 hmotnostních xxxxxxx,

x) x xxxxxxx x stolních xxx xxxxxxxxxx xxxx o xxx, xx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x nesycenou xxxxxx xxxx ochucenou, xx-xx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxxx než 0,2 xxxxxxxxxxxx procent,

x) x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx šťáv, xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx koncentrátů x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xxxxxxxxxx xxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx nápojů x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové šťávy xxxx o xxxxxx xxxxxx nebo zeleninové xxxxxx x xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

x) x nápojů x xxxxxx xxxx, xx přípravou vznikne xxxxx xxxxxx,

x) x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx, xx xx jedná o xxxxxx nápoj, jestliže xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx; xxxx xxxxx pramene x xxxxxxxxxxxxxxxxx označením xxxxx xxxxxxxxxxx minerálních xxx,²⁾ minerální xxxxxxx x datem analýzy x vyznačení xxxxxxxxx xxxxxx xxxx iontů, x xxxxx je xx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx vody xxxxxxxxxx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx,²⁾

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx jednu xxxxxx hmotnostního podílu xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

k) xxxxxxxx koncentrát se xxxxxxxx xxxx ovocný xxxx xxxxxxxxxx nápojový xxxxxxxxxx, xxxxxxxx po xxxxxxxxxxx xxxxxxxx obsahuje xxxxxxx jednu osminu xxxxxxxxxxxx xxxxxx sušiny xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx,

l) xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo nealkoholický xxxxx ochucený, xxxxxxxx x ovocných nebo xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x charakterem xxxxxx druhu xxxxx xxxx zeleniny xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx zeleninová xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj ochucený, xxxxxxxx x ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx koncentrátů, x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové šťávy xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x písmenu x) xxxx x), xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx nealkoholický xxxxx ochucený s xxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx jako nápojový xxxxxxxxxx xx ochucený xxxxxxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxx koncentrát xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x aromatizaci xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx přírodní xxxxxxxx, xx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx "xxxxxxxxxx" x xxxxxxxxxxxx uvedením xxxxxxxxxxx xxxxxxxx přidaných xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx v gramech xx xxxx,

p) xxxxxx nebo zeleninové xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x ovocného xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xx svém xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxx, xx x xxxxxx xxxx xxxxxxx koncentrátu, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx zeleniny.

^1x) Xxxxxxxx x. 324/1997 Sb., x způsobu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx symbolem "e".

²⁾ Xxxxxxxx x. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.".

^2x) Xxxxxxxx č. 294/1997 Sb., x xxxxxxxxxxxxxxxxx požadavcích na xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.".

x) xxxxxx xxx xxxx xxxx druhů xxxxxx, zeleninové xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx ovocné, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x zeleninové dřeně,

x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx látek xxxxxxxxx x xxxxxx x xx zvláštním právním xxxxxxxx^2x) xxxxxxxx X-xxxxxxxxxx x množství xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx; přídavek xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xxxxx uvádět xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X,

x) xxx úpravě šťávy x xxxxxx provádět xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx kaseinu, xxxxxxxxx bílku x xxxxxx živočišných albuminů; xxxxxxxx oxidu siřičitého x xxxx xxxxxxxxx xx šťávě prodávané xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx být xxxxx xxx 10 xx/x xxxxx,

d) provádět xxxxxxx xxxxxxxxx postupy xxxx xxxxxx.

a) x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx jiným xxxxxxxx částečně xxxxxxxxx xxxx, kromě xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxx aroma xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx základní xxxxxx xxxxx nebo xx xxxxx x xxxxx druhu; při xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx obnoveno.

x) xxxxxx xxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx šťávy xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx,

x) provádět xxxxxx x xxxxxxx, které xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 4 xxxx. x) x d),

x) přidávat xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx med x xxxxxxxx xxxxxxx 20 % z xxxxxxx hmotnosti xxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxx citronovou xxxxxxx x xxxxxxxx 5 x/x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx ekvivalentním množstvím xxxxxxxxx xxxxx.

2x) Xxxxxxxx x. 298/1997 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, podmínky jejich xxxxxxx, xxxxxx označování xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xx potravní xxxxxxx x látky přídatné, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/1999 Sb.".

"d) xxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx vody, xxxx xxxxxxxx ze sladového xxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxx nebo xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, nebo xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx; xxxxxx přidáním xxxx, xxxxxxx xxxx jiných xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx - xxxxx vyrobený z xxxxxxxxx šťávy z xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx z hroznů xxxx xxxxx, nebo x xxxxxxxxx šťávy x xxxxx xxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxx xxxxx §16 xxxx. a) xxxx xxxxxxxxx x cukru,

x) cidrem - xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx alkoholovým xxxxxxxx čerstvé xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx které xxxx xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxx, cukru x nejvýše 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xx xxxx x po xxxxxxx, aromatizace xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx2x) jsou xxxxx; xxxxxxxxx je xxx přidání čerstvé xxxx xxxxxxxxxxxxx jablečné xxxxx po xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx jeho xxxxxxxx nebo částečným xx xxxxxx odstraněním,

x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - ovocné xxxx s xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx §16 písm. x) na xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 3 xxxxxxx 2,".

"x) xxxxx - xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx částečným xxxxxxxxxxx xxxxxxxx čerstvé xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx šťávy xxxx sušené hruškové xxxxx, xx které xxxx xxxxxxx voda, xxxx jejich xxxxx; xxxxxxxx vody, cukru x nejvýše 25 % objemových xxxxxxxx xxxxx, a xx xxxx x po xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx a přídavek xxxxxxxxxx kyselosti jsou xxxxx; xxxxxxxxx xx xxx přidání xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx po kvašení x xxxxxxxx obsahu xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx částečným xx xxxxxx odstraněním,

x) xxxxxx nápojem - xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 50 % vína.^2c)

^2x) Xxxxx x. 115/1995 Xx., o xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx a x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.".

"x) xxxxx etanolu se xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, přičemž xxxxxxxxx xxxxxxx odchylky xxxxxx xxxxxxx od údaje xxxxxxxxx xx xxxxx xxx xxx xxxxxxx 1 %.".

x) xxx xxxxxx nápoje 0,10 - 0,20 - 0,375 - 0,75 - 1 - 1,5 - 3,

x) xxx xxxxxxxx xxxxxx 0,10 - 0,25 - 0,375 - 0,50 - 0,75 - 1 - 1,5 - 2 - 5.

a) xxxxx,

x) výčepní,

x) xxxxxx,

d) xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx,

x) xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,

x) xx xxxxxxxx obsahem xxxxx,

x) xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx.

a) xxxxx - pěnivý nápoj xxxxxxxx xxxxxxxxx mladiny, xxxxxxxxxx xx sladu, xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx produktů, který xxxxx kvasným xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx lze xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx celkového extraktu xxxxxxx mladiny xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx škrobu, ječmene, xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxx x xxx xxxxxxxxxx může xxx obsah xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx lihovin xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxx - obilná xxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx, x xxxxx sladováním xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x x vytvoření xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxx spodně xxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx),

x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. xxxxxxxxxx a xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx bakterií,

e) xxxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx sladů,

x) tmavým x xxxxxxxxxx pivem - xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx sladů, xxxxx xxxxxxxxxxxx, případně barevných xxxxx ve xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxxxx xxx stáčení smíšením xxxxxxxx x tmavých xxx xxxxxx skupiny,

x) xxxxxx pivem - pivo vyrobené xxxxxxxx x ječných xxxxx x extraktem xxxxxxx xxxxxxx xx 7 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x s obsahem xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 130 kJ/100 ml,

x) výčepním xxxxx - xxxx vyrobené xxxxxxxx x ječných xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx mladiny 8 xx 10 hmotnostních xxxxxxx,

x) xxxxxxx - pivo xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx mladiny 11 xx 12 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) pivem xxxxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx převážně x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx mladiny 13 xxxxxxxxxxxx procent x xxxxxx,

x) xxxxxxxx - xxxxx xxxx vyrobené xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 18 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx,

x) xxxxx se xxxxxxxx obsahem alkoholu - pivo x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1,2 objemových xxxxxxx (1,0 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx),

x) nealkoholickým xxxxx - pivo s xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 0,5 objemového xxxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx),

x) pivem xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx - hluboce xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxx sacharidů xx 0,75 x/100 xx x xxxxxxxx do 0,4 x/100 xx,

x) xxxxxxxxx xxxxx - pivo xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx pšeničného xxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx dodaného xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxx - pivo xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx podílu xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxxx,

s) xxxxx xxxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx2x) x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x §16. Xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx alkoholických nápojů xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 10 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) název druhu x xxxxxxx,

b) xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx, xxx-xx x pivo xxxxxxxx xxxxxxxx kvašením nebo xxxxxxxx x xxxxx,

x) xxxx "xxxxxxxxxxxx," xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxx, xxx xxx x xxxx světlé, xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.^2x)

^2x) Příloha x. 2 část 2 x xxxxxxx x. 7 xxxxx 2 x 3 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.

^2x) §3 xxxx. 1 xxxx. x) zákona č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

^2x) Xxxxxxxx x. 293/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x o xxxxxxx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxxxxx ovlivnění zdraví.".

x) xxxxx - xxxxxxxxxx xxx xxxxxx,³⁾ xxxxxxxxxxxx požadavkům xx xxx xxx xxxxxx xxxxxxx, stanoveným zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx,^3x)

x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxx xx xxx xxxxxx lihoviny xxxx xxxxxxxxx alkoholického nápoje xxxxxxx jednoho xxxx xxxx aromat;^2b) u xxxxxxx podle §16 xxxx. x), x), x), x), x), x), x), x), x), x), z), xx), xx), kk), xx), xx) x xx) x §18 xxxx. 1 písm. x) a d) x §18 xxxx. 3 xxxx. x) xx xxxxx použít xxxxx přírodní xxxxxxxxxx xxxxx^2x) a aromatické xxxxxxxxx,^2x)

x) xxxxxx - postup, xxx xxxxxx ve xxxxxx xxxxxx probíhají xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx organoleptické xxxxx,

x) xxxxxxxx - xxxxxx, xxx xx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx jednoho xxxx xxxx barviv,

x) slazením - xxxxxx, kdy se xxx výrobě xxxxxxxx xxxxxxx jednoho nebo xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx. bílého xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, tekutého xxxxxxxxxx xxxxx, koncentrovaného xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, které xxxx xxxxxxx účinky,

x) směšováním xxxx xxxxxxxxxx - xxxxxx, xxx xxxxxx jsou xxxxxxx dvě xxxx xxxx lihovin stejné xxxxxxxxxx, které vykazují xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxx xxxxxxx, mezi xxx patří xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, doba xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx; xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx do xxxxxx xxxxxxxxxx jako nápoje xxxxxxx,

x) xxxxxxx - xxxxxx, při xxxxxx je x xxxxxxxx nebo jejímu xxxxxxxxxx přidáván xxx xxxxx xxxxxxx x), xx xx ředěný xxxxxx vodou, xx xxxxxx,

h) konzumním xxxxx - líh, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx 80 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx - alkoholické nápoje xxxxxxxxxx xxxxxxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx vína x xxxx,

x) ostatními xxxxxxxxxxxxx nápoji - xxxxxx obsahující xxxx xxx 1,2 % xxxxxxxxxx a xxxx xxx 15 % xxxxxxxxxx etanolu, xxxxx xxxx, vína^2c) a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx),^2x)

k) xxxxxxxxx - xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx v xxxxxxx x. 7 xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx buď xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx zkvašené xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, x xxxxxxxxx dále stanovených, x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx; chuť a xxxxxxxx tohoto destilátu xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx surovin,

x) kategorizovanými lihovinami - xxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx k), a xxxxxxxxxx definicím xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x. 7, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx lihovinami - kategorizované xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x definic §16 xxxx. x), k) x x) xx xx), xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx název,

x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx nealkoholickým xxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx^2x) xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx destilací xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxx anebo xx určité xxxx xxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxxx - lihovina xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxx x), xxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxx destilátu x xxxx^2x) x xxxxxxx etanolu xxxxxx xxx 94,8 % xxxxxxxxxx xxxxxxx do 50 % obsahu xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx xxxx, xxxxxxxx byl xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx než 1&xxxx;000 xxxxx,

x) xxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xx zkvašených xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hroznů xxxx xxxxx neboli xxxxxxx matolin buď xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx přidat xx 25 % xxxxxxx kalů; xxxxxxxxx x případná xxxxxxxxx xxxxxxxxx směsi matolin x kalů xx xxxxxxxx xxxx na xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx x množství etanolu xxxxxxxxxxxxx x kalů xxxxx xxx xxxxx xxx 35 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x konečném produktu,

x) matolinovicí ovocnou - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx opakovanou xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx neboli xxxxxxxx xxxxxxx, x výjimkou xxxxxxx x hroznů xxxx xxxxx, xx xxxx než 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) mlátovicí - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx destilací xxxxxxx xxxx ovocných xxxxxxxxxxxx kalů zbývajících xx výrobě révového xxxx xxxxxxxx vína,

x) korintskou xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx zkvašeného xxxxxxxx xxxxxxxx černých xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx "Muscat malaga", xxxxx vykazuje aroma x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,

u) rumem - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kvašením x xxxxxxxxx melasy xxxx xxxxxx, vznikajících xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx šťávy x xxxxxxx třtiny,

x) xxxxxx neboli whiskey - xxxxxxxx vyrobený xxxxxxxxx obilné xxxx xxxxxxxxx zápary nebo xxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx zcukřením xxxxxxxxxxxxx xxxx nezesladovaného xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, x přídavkem xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxxx tři xxxx v xxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx xxxxxxx 700 xxxxx,

x) xxxxxxx destilátem - lihovina xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxx organoleptické xxxxx výchozích xxxxxxx; xxxx xxx označena xxx xxxx "xxxxxx xxxxxxxx" nebo "xxxxxx xxxxxxx",

x) průtahovým xxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, lihovině nebo xxxxxxxxx, popřípadě x xxxxxx směsi x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxx pocházet xx zpracovaných xxxxx xxxxxxx; k xxxxxx xxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx není xxxxx,

x) ovocným destilátem - xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx dřeně, ovocné xxxxx xxxx jejich xxxxx bez xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx anebo xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, borůvek, malin, xxxxx, xxxxx, xxxxxxx, xxxxx cesmíny, červeného xxxxxx, černého xxxxxx, xxxxxx břek nebo xxxxxxx xxxx x xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx destilátu x xxxxxx 100 xx xxxxx xx 20 xxxxx xxxxxxx x 100 % xxxxxxxxxx, xxxxxxx směsný ovocný xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx ze xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (Xxxxx) - lihovina xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, malin, xxxxx, xxxxx, jeřabin, xxxxx xxxxxxx, červeného xxxxxx, černého xxxxxx, xxxxxx břek nebo xxxxxxx bezu xxxxxxxx x xxxx v xxxxxx xxxxxxx 5 xx ovoce xx 20 xxxxx etanolu x 100 % xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx,

aa) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx neboli xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx destilací xxxxx xxxxxxx v xxxx zředěném xxxxx, xxxxxxx výrobek lze xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxx jalovcového xxxxx xxxx přípustné,

xx) xxxxxxxxxx z cidru xxxx xxxxx - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx v §6 písm. f) x x), destilací xx méně xxx 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,

xx) xxxxx xxxxxxxx neboli Bierbrand - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxx xxxxxx destilací xxxxxxxxx xxxx xx xxxx než 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xx nese xxxxxxxxxxxxxx znaky pocházející x piva,

dd) xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxx extraktu xxxx xxxxx xxxxx Tequilana Xxxxx, xx xxxxx xxxx xxx přidáno xxxxxxx 49 % xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx výrobek xxxx xxxxxxxxx kulér nebo xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx glycerin xxxx xxxx xxxx směs xxxxxx látek x xxxxxxxx xx 1 % xxxxxxxxxxxx,

ee) xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx či xxxx xxxxxxx xxxx jejich xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx původu, jako xxxx vejce, xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx, xxxx^2x) nebo xxxxxxxxxxxxx xxxx, obsahující nejméně 100 x cukru xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx na xxxxx litr xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx, s xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx je obsah xxxxx nejméně 80 x xx 1 xxxx výrobku, a xxxxxx x xxxxxx, xxxxx xxxxxxx etanol xxxxxxx x xxxxxx, x xxxxx je xxxxx xxxxx xxxxxxx 70 g na xxxx výrobku; výrobek x xxxxxxx cukru xxx 250 g xx 1 xxxx, xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx, lze označit xxxx krém nebo "Xxxxx xx", x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xx v xxxxxxxx xxxxxxx výraz, xx xxxxxxx je xxxxxx, xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx použito xxxxx xxxx mléčného xxxxxxx; xxx výrobě xxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx ananasu, xxxxxxx rybízu, xxxxxx, xxxxxx, xxxxxx, borůvky, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx, brusinky (xxxxxx), x x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx, hořce, xxxxx, xxxxxxx černobýl, xxxxxxxx xxxxxx,

xx) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx destilátem x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx jejich xxxxx, x xx zejména xxxxx, xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx, bez xxxxxxxx silic, vykazující xxxxxxxxx xxxx xxxxx; xxxxxxxxx aromatizace je xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

xx) borovičkou xxxxxxx - lihovina vyráběná x xxxxxxxxxxx bobulí xxxxxxx zkvašených xx xxxxxxx vody, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxxxx; xxxxxxx zápara xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx lihu x xxxxxxxxx xxxx je xxx xxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 5 % objemových xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

hh) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx aromatizací xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, případně xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx aromatizace přírodními x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx; xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx nemusí být x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxx aldehydů, xxxxxxxxx xxxx acetaldehyd, xxx být nejvýše 0,002 x/x xxxxxxx,

xx) xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx aromatizací xxxx přírodními xxxx xxxxxxxx identickými aromatickými xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; xxxx xxxxxxxxxxx xxx xxx označit xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx chutí, xxxxx xxxx vyrobena na xxxxxxxxxxxx destilačních xxxxxxxxxx xxxxxxxxx lihu x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; je xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, pokud xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx pochází nejméně x 50 % x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

xx) xxxxxxxx - xxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxx extrakt ze xxxxxxxx dřeva Lékořice xxxx (Xxxxxxxxxxx xxxxxx), xxxxx xx obsah xxxxxxxx glycyrrhiziové nejméně 0,05 x a xxxxxxx 0,5 g xx 1 litr xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx v xxxxxxx 1,5 xx 2 x xx 1 xxxx xxxxxxx,

xx) xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx macerátu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxx lentiscus Xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x plody xxxx x jejich směsi xxxxxxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx nejméně 20 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,

xx) xxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx vyrobená x xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx destilací zkvašených xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx lihu,

mm) xxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x lihu, x něhož byly xxxxxxxxxxx metodami xxxxxxxxxx xxxxxxxxx organoleptické xxxxx xxxxxxxxx surovin x xxxx, přičemž výrobku xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx,

xx) xxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxx, xxxx x xxxxxxxx xxxxxx, jejichž základ xxxxx mravenčan etylnatý, xxxxxxx xxxxxxx lihovinovým xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxx xxxx xxxxx,

xx) xxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx hořkou xxxxx, xxxxxxx k xxxxxxxxxxx xx možno xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx aromatické xxxxx,

xx) ovocnou xxxxxxxxx - lihovina, která xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxxxxxx xxxx destilátu x xxxxxx xxxxxxx 5 xx xxxxx xx 20 xxxxx xxxxxxx x 100 % objemových,

xx) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx řezáním x xxxxxxxxxxx ovocného xxxxxxxxx, pokud xx xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 25 % x celkového obsahu xxxxxxx.

³⁾ Zákon x. 61/1997 Sb., x xxxx x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxx č. 455/1991 Xx., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (živnostenský xxxxx), xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, x xxxxxx Xxxxx národní xxxx x. 587/1992 Sb., x xxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, (xxxxx x xxxx).

^3x) Vyhláška x. 141/1997 Xx., x technických xxxxxxxxxxx xx výrobu, skladování x zpracování xxxx.".

x) xxxxxxxx líh x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx, lihoviny xxxxxx podskupiny; x xxxxxxxxx podle §16 xxxx. x), y) x x) xx xxxxx v názvu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; x destilátů xxxxx §16 xxxx. y) x x) xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx slovo xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx použitého xxxxx; x xxxxxxxx xxxxxxxxx, jejichž alkohol xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x §16 písm. x), xx označení xxxxxx o xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx", xxxxx xx xxxxxx na xxxxxx xxxxxx etikety; x xxxxxxx destilátu xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxx x Xxxxxxxx je xxxxx název xxxxxxxxxx xxxxxxxx názvem příslušné xxxxxxx; x xxxxxxxxx xxxxx §16 písm. xx) pocházejícího x xxxxxxx Calvados xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx této xxxxxxx,

x) xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx; dále xxxxxxxxx symbol "%" xxxxxxxx xxxxxx "xxxxxxxxxx" xxxx xxxxxxxx "xxx." xxxx "xxx."; xxxx xxxxxxxx údajem xxxx xxx xxxxxxx "alkohol" xxxx "alk." xxxx "xxx.",

x) xxxxxx "Xxxxxxx likér", "Advokát", "Xxxxxxxx" xxxx "Xxxxxx" xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 140 g xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 150 x xxxxx nebo xxxx x 1 litru xxxxxxx,

x) jako xxxxx x přídavkem xxxxx lihovina, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 x vaječných xxxxxxx x 1 xxxxx xxxxxxxx výrobku,

x) xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx dvou xxxx xxxx xxxxx xxxxx; x xxxxx xxxxxxxxxx xx u xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx názvem xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx ovoce, xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x),

x) ovocný xxxxxxxx xxxxxx použitého ovoce xxxx slovem xxxxxxxx xxxx xxxxxxx; výrobek xxxx být nazván xxxxx názvem druhu xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx Golden xxxxxxxxx; xxxxxxxx xx švestek xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx destilát xxxx xxxxxxxxxx, meruňkový xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx destilát jako xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx,

x) jako xxxxxxxxx xxxxxxxx čisté, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx druhu, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

x) whisky xxxx xxxxxxx směsnou xxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx), pokud xx xxxxx x whisky xxxxxxxxx smísením xxxx xxxx xxxx polotovarů xxxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. x); jako xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx (xxxxxxx) xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,

b) "Xxxxxxx", xxxxx xx jedná x whisky vyrobenou xx Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

c) Xxxx xxxx Xxxxxxxxx, pokud xx xxxxx x xxxxxx destilát xxxxxxxx x Německu xxxx x xxxx EU, xxx je xxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxx xxxxxx, xx předpokladu, xx xx v xxxxxx xxxxxxx vyráběn xxxxxxxx, x to xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zkvašené xxxxxx celých xxx xxxxxxx, ječmene, xxxx, xxxx xxxx pohanky xx xxxxx jejich xxxxxx,

d) xxxxxx xxxxxx, xxxxx se xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx 95 % xxxxxxxxxx,

x) "Xxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x ovocnou xxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx (Prunus xxxxxxxx) x minimálním množství 250 x na 1 xxxx 100 % etanolu,

f) "Xxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx výhradně x hrušek xxxxxx Xxxxxxxx,

x) "Xxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxx,

x) "Créme de xxxxxx", xxxxx xx xxxxx o likér x xxxxxxx rybízu xxxxxxxxxx xxxxxxx 400 x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx jiných xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx,

x) "Xxxxxxxx", "Xäxxxxxx" neboli "Xxxxxxx", xxxxx se xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 22,5 % xxxxxxxxxx etanolu xxxxxxxx x Xxxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látek,

x) xxxxxx likér, xxxxx xx jedná x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 250 x xxxx na 1 xxxx výrobku, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx,

x) xxxxxx "Xxxxx voda", xxxxx xx xxxxx x likér x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x obsahem xxxxxxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx,

l) xxxxxx "Xxxxxx", xxxxx se xxxxx x xxxxx xxxxxxxx s použitím xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx semen xxxx xxxxx xxxxxxx kmínu xxxx jejich xxxxx; xxxxxxxx silic xxxx xxxxxxxxx,

m) xxxxx x xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx o xxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxx macerátu xxxx xxxxxxxx xxxx destilátu xxxx z xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxx těchto xxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a silic xx xxxxx, xxxx-xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; xxxxx "xxxxxxx" xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx druhu xx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx likér, xxxxx xx xxxxx x xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx mléko xxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx likéru xx xxxxx mléčného tuku xxxxxxx 20 g xx 1 xxxx xxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxx nejméně 40 g xx 1 xxxx xxxxxxx,

x) xxxx, xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx vyrobenou x Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx fenyklem, xxxxxxxx xx stromu Xxxxxxxx xxxxxxxxx Chia nebo xxxxxx aromatickými xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx jejich xxxxx xxxxxxxxxx; etanol destilátu xxxx xxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

a) xxxxx "Xxxxxxxxxx" nebo "Marasquino", xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxx převážně xxxxxxxxx xxxxx x třešní xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx x xxxx; xxxxx etanolu xxxx xxx xxxxxxx 24 % xxxxxxxxxx a xxxxx cukru xxxxxxx 250 x na 1 xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx,

x) slovo "Xxxxxx", pokud xx xxxxx x xxxxx, xxxxx aroma xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx celých xxxxxxxx xxxxx plodů xxxxxxx xxxxxxxxxxx (Xxxxxxx xxxxx X.); xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx nejméně 30 % xxxxxxxxxx,

x) slova "Pastis xx Xxxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 2 x xx litr a xxxxxxx xxxxxxx 45 % xxxxxxxxxx,

x) xxxxx "Xxxxxxxxx", xxxxx xx jedná o xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx,

x) xxxxx "xxxxxxx xxx" nebo "xxxx xxx", xxxxx se xxxxx x xxxxx xxxxxxxx macerací xxxxx x ginu x xxxxx xxxx použito xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx; xxxxxxxx šťávy x xxxxx je xxxxx; xxxxx alkoholu xxxx xxx nejméně 25 % xxxxxxxxxx,

x) slovo "Xxxxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx vyrobenou xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx hlíz rostliny Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx L.; xxxxx alkoholu xxxx xxx nejméně 38 % xxxxxxxxxx,

g) xxxxx "Hefebrand", xxxxx xx jedná x xxxxxxxxx x obsahem xxxxxxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx; xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxx "xxxxx" xxxxx u xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx nejméně xxxxx rok xxxx xxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxx "Stará myslivecká".

1) U xxxxx, x výjimkou xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 2 xx 4, označených xx xxxxx v množstevních xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx +/- 10 % xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx, že xxx o xxxxxxxx xxxxxxx.

2) U xxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx 1,2 % a xx 5,5 % objemových xxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx +/- 1,0 % objemových od xxxxxxxxxxx hodnoty, přičemž xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo maximální xxxxxxxxx hodnoty.

3) Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx přílohy x. 1 xxxx 15 odst. 2 xxxxxxxx č. 298/1997 Xx.

4) Obsah xxxxxxxx před zakvašením, xxxxxxxxx x pivě xx xxxxxxx analýzy x xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx. Na xxxxx x průvodních xxxxxxxxxx dokladech se xxxxx obsah původní xxxxxxx hodnotou zaokrouhlenou xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx.".

*) xxxxxxx xxxxxx látky xxxx etanolu x xxxxxxxx, tj. suma xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx.".