Čl. X
Xxxxxxxx
č. 335/1997 Sb., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. x), d), x), x), x) x k) zákona x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x přípravě nealkoholických xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx vína a xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, lihoviny, ostatní xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx a droždí, xx xxxx xxxxx:
1. §1 xxxxxx xxxxxxxx pod čarou x. 1) zní:
"§1
Pro účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) nealkoholickým xxxxxxx - nápoj xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx ethanolu (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx), vyrobený xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x vody nebo xxxxxxxxx vody, ovocné, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, přírodních xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx sycený xxxxxx uhličitým,
b) xxxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx, xxxxxxxxxx po xxxxxx xxxxxxxxx k xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx) x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pod písmenem x),
x) nápojovým xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx surovin xxxxxxxxxxx x výrobě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx s převažujícím xxxxxxx přírodních xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx,
x) ovocnou xxxx zeleninovou xxxxxx - šťáva, xxxxxxx x ovoce xxxx xxxxxxxx mechanickými procesy, xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx xxx xxxxx pocházející x příslušného xxxxx xxxx xxxxxxxx,
e) xxxxxxx šťávou z xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx jejich xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx šťáva xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x celého xxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxx z vnější xxxxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xx rozumí též xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx šťávy opětovným xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxx odstraněna xxx xxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx těkavých složek, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x průběhu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx nebo xx xxxxx x xxxxx druhu xxxxx xxxx xxxxxxxx; xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx organoleptické x xxxxxxxxxx vlastnosti xxxx xxxxx získaná z xxxxx druhu xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx d),
x) nízkoenergetickým nápojovým xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, vykazující po xxxxxx naředěním x xxxxx spotřebě xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx využitelné energie xxxxxxx o xxxxx xxxxxxx oproti xxxxxx, x xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx použita,
x) xxxxxxx x xxxxxx - xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x), ve xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, určená x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx xxxxxxxxxxx,
i) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx zeleninovou xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx specifického xxxxxx xxxxxx xxxx; xx-xx xxxxxxx určen xxx xxxxxxxxx spotřebitele,1) xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 50 %,
j) xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx obsahu xxxx,
k) xxxxxxxx - xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, případně xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx, x xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx protlaku, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx zeleninovému xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx s xxxxxxxx x. 1,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx nápojem - xxxxxxxx nealkoholický xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x dalších surovin xxxxxxxxx xxx písmenem x), x xxxxxxx xxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx sušiny v xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx činí xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, stanoveného xxx xxxxxxx,
m) xxxxxxxxx - ochucený xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx nebo xxxxxx xxxx, nápojových xxxxxxxxxxx xxxx surovin x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx oxidem xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx ochucenou - xxxxxxxx nealkoholický nápoj xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx stolní vody, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx uhličitým,
p) xxxxxxx xxxxx - xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx, u kterého xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
1) Xxxxx č. 634/1992 Xx., x ochraně xxxxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxx x. 217/1993 Xx., xxxxxx x. 40/1995 Xx., xxxxxx x. 104/1995 Xx. x zákona x. 110/1997 Xx.".
2. §3 xxxxxx xxxxxxxx xxx čarou č. 1x) x 2) xxx:
"§3
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v zákoně x xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx1x) se xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx:
x) nealkoholické xxxxxx x koncentráty k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx označují xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx-xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x množství xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v příloze x. 1, xxxx xx x označení xxxxxx místo xxxxx xxxxxx nebo zeleninový xxxxx xxxxxxxxx druhu xxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx označují xxxxx použitého ovoce xxxx zeleniny, xxxx xxxx xxxx,
x) xxxx x využitelné xxxxxxx; xx xxxxxxx xxx sodové vody,
x) x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx a nektarů xxxx, xx xx xxxxx o sycený xxxxx, je-li obsah xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) x xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx o xxx, že xx xxxxx x nesycenou xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx vodu xxxxxxxxx, xx-xx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxxx xxx 0,2 xxxxxxxxxxxx procent,
x) x xxxxxxxx x zeleninových xxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nealkoholických nápojů xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxx zeleninové, xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx nápojů x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx o xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx x nápoji x xxxxx xxxxxxxx x hmotnostních xxxxxxxxxx,
x) x xxxxxx x prášku xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx,
x) x minerálních xxx xxxxxxxxxx xxxx, že xx xxxxx o xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx nápoj xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx; xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx minerálních xxx,2) xxxxxxxxx složení x xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx iontů, x nichž xx xx pro xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,2)
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx jednu xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx limonáda,
x) xxxxxxxx koncentrát se xxxxxxxx jako xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx nápojový xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx obsahuje xxxxxxx jednu xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx, stanovené xxx xxxxxxx,
x) nápojový xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx šťáv xxxx xxxxxx koncentrátů, ochucený xxxxxx určenou x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx druhu ovoce xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx základní ovocná xxxx zeleninová složka xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx chutí,
m) xxxxxxxx koncentrát xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx ochucený, xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx jejich koncentrátů, x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x) xxxx x), xx xxxxxxxx xxxx nápojový xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx ochucený xxxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx ochucené xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, které xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx xxxx nápojový xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) u ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx sladidla, xx x názvu xxxxxx označení "xxxxxxxxxx" x následujícím xxxxxxxx xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx sušina a xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx,
p) xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx z ovocného xxxx zeleninového koncentrátu, xxxx ve svém xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxx, xx x výrobě xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, včetně xxxxx xxxxxxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx:
|
|
přepravní xxxxx (sudy, cisterny xxxx.) |
- 1,0 % |
xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx xxxx.): |
|
do 50 x xxxx 50 xx |
- 9 % |
nad 50 x xxxx 50 xx xx 100 x xxxx 100 xx |
- 4,5 g nebo - 4,5 ml |
xxx 100 x nebo 100 xx xx 200 x nebo 200 xx |
- 4,5 % |
xxx 200 x xxxx 200 xx xx 300 g xxxx 300 ml |
- 9 x nebo - 9 ml |
xxx 300 x xxxx 300 xx xx 500 x xxxx 500 xx |
- 3,0 % |
nad 500 x xxxx 500 xx do 1000 g xxxx 1000 ml |
- 15 x xxxx - 15 xx |
xxx 1,0 kg xxxx 1,0 litr |
- 1,5 % |
1a) Xxxxxxxx x. 324/1997 Xx., x způsobu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, o xxxxxxxxx xxxxxxxx xx údajů x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx symbolem "x".
2) Xxxxxxxx x. 292/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vod x x způsobu xxxxxx úpravy.".
3. §4 včetně xxxxxxxx xxx čarou x. 2x) xxx:
"§4
Xxxxxxxxx xx jakost
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx nealkoholických nápojů xxxx uvedeny x xxxxxxx č. 1.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxx x příloze č. 2.
(3) Minerální xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx chemické xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx2) a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro nealkoholické xxxxxx sycené x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.2x)
2x) Xxxxxxxx x. 294/1997 Xx., x xxxxxxxxxxxxxxxxx požadavcích na xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.".
4. Xx §4 xx xxxxxx xxxx §4x, xxxxx xxxxxx xxxxxxx a poznámky xxx xxxxx x. 2x) zní:
"§4a
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Xxx výrobě xxxxxx xxxx zeleninové šťávy xxx použít xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx krystalickou xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx sirup; při xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx lze použít xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx z přírodních xxxxxxxx.
(2) Xxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx šťávy x xxxxxxxxxxxxx ovocné nebo xxxxxxxxxx xxxxx x xxx výrobě xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx nektarů xxx použít xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1, xxxxxxxxx sirup, tekutý xxxx, tekutý xxxxxxxx xxxx, xxxxx z xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx roztok sacharózy, xxxxx xxxxxxxx nejméně 62 % xxxx. xxxxxx, nejvýše 3 % xxxx. xxxxxx xxxxxxxxxx cukru (xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 1,0 + 0,2), xxxxx xxxxxxx 0,3 % hmot. xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxxx), xxxxxxxx obsah xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 15 xx/xx xxxxxx x x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 75 XXXXXX jednotek.
(3) X přislazení xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxxx hroznové x xxxxxxxx šťávy, xxx xxxxxx xxxxxxx 100 gramů xxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedených v xxxxxxxx 1, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 40 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, u xxxxxxxx, xxxxxxxxx, limetkové a xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 200 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx na jeden xxxx xxxxx. Přídavek xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx k xxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx.
(4) Xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx
x) smísit xxx xxxx více xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx a zeleninové xxxxx, xxxx ovocné, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx kromě xxxxxxxxxx látek xxxxxxxxx x xxxxxx a xx zvláštním právním xxxxxxxx2x) xxxxxxxx X-xxxxxxxxxx x xxxxxxxx nezbytném x zajištění xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X,
c) xxx xxxxxx šťávy x xxxxxx provádět xxxxxxxx xxxxxxxxxxx procesy, xxxxxx pomocí xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx oxidu siřičitého x xxxx sloučenin xx šťávě xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx spotřebiteli xxxxx xxx vyšší xxx 10 xx/x xxxxx,
x) provádět xxxxxxx fyzikální xxxxxxx xxxx úpravy.
(5) Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo zeleninových xxxx xxx
a) x ovocné nebo xxxxxxxxxx šťávy fyzikální xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
b) xxxxxxx xxxxx pomocí xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx zachyceny x xxxxxxx xxxxxxxxxxx základní xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx x xxxxx druhu; xxx xxxxxx koncentrované xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx.
(6) Xxx výrobě sušené xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxx fyzikální xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx odstranit xxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx; xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx přímým xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx byly xxxxxxx xx stejných xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x průběhu xxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxx.
(7) Xxx výrobě xxxxxxxx nebo zeleninových xxxxxxx xxx
x) xxxxxx xxx xxxx xxxx xxxxx ovocných, xxxxxxxxxxxx nebo ovocných x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx,
x) provádět xxxxxx x xxxxxxx, které xxxx uvedeny v xxxxxxxx 4 xxxx. x) a x),
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxx x xxxxxxxx xxxxxxx 20 % z xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 5 x/x konečného xxxxxxx, xxxxx může xxx xxxxx xxxx částečně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx množstvím xxxxxxxxx šťávy.
(8) Xxx xxxxxx rajčatových xxxx je xxxxxxx xxxxxxxx koření, xxxxx x xxxxx xxxx, xxxxx xxxx množství xxxxxxxxxx 3 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(9) Xxxxxxx-xx xx x xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx, nesmí xxxxxx množství xxxxx x xxxxxxxxx kyselin, xxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxxx xxxxx maximálního xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx 100 % stanoveného limitu.
2x) Xxxxxxxx č. 298/1997 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx zdravotní xxxxxxxxxxx jednotlivých druhů xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, podmínky xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx označování xx xxxxxxx, požadavky xx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x mikrobiologické požadavky xx potravní doplňky x látky přídatné, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/1999 Xx.".
5. V §5 xx odstavce 2 x 3 zrušují x zároveň xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 1.
6. V §6 xxxxxxx x), x), x) x x) znějí:
"d) xxxxxxxx vínem - xxxxx vyrobený x xxxxx zkvašeného x xxxxxxxxx vody, nebo xxxxxxxx ze sladového xxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxx nebo dřevin, x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx jejich výluhů; xxxxxx přidáním xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx,
e) xxxxxxxxx xxxxx ovocným - xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx šťávy x xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx z xxxxxx xxxx xxxxx, xxxx x xxxxxxxxx šťávy x xxxxx xxxxxxx xxxx x přidáním xxxx xxxxx §16 xxxx. a) xxxx xxxxxxxxx x cukru,
x) xxxxxx - xxxxx vyrobený xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx jablečné xxxxx xxxx sušené jablečné xxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxx 25 % objemových xxxxxxxx xxxxx, x xx xxxx i xx xxxxxxx, aromatizace přírodními xxxxxxxxxxxx látkami z xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx2x) xxxx xxxxx; přípustné je xxx xxxxxxx čerstvé xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx po xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx částečným xx xxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx x lihu xxxxx §16 písm. x) na hodnoty xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 3 xxxxxxx 2,".
7. X §6 xx xxxxxxxx xxxxxxx x) x x), xxxxx xxxxxx xxxxxxxx pod čarou x. 2c) xxxxx:
"x) xxxxx - xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx částečným xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx hruškové xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx které xxxx xxxxxxx xxxx, xxxx jejich xxxxx; xxxxxxxx vody, xxxxx x xxxxxxx 25 % objemových xxxxxxxx xxxxx, x xx xxxx x xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx kyselosti xxxx xxxxx; xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x upravení xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx částečným xx xxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx - xxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxx 50 % xxxx.2x)
2x) Xxxxx x. 115/1995 Xx., x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x x změně některých xxxxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.".
8. X §8 xxxx. 1 xxxxxxx x) zní:
"x) xxxxx xxxxxxx xx xxxxx v objemových xxxxxxxxxx, přičemž xxxxxxxxx xxxxxxx odchylky xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxx xxx být xxxxxxx 1 %.".
9. X §8 se xxxxxxxx xxxxxxxx 3, 4, 5 a 6, xxxxx znějí:
"(3) Xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx odchylka od xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx na obalu), xxxxxx xxx 20 xX, xx uvedena x příloze č. 7x.
(4) Xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxx, xxxxx x xxxxxxxx lze xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx x obalech x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x litrech:
x) xxx šumivé xxxxxx 0,10 - 0,20 - 0,375 - 0,75 - 1 - 1,5 - 3,
x) xxx xxxxxxxx xxxxxx 0,10 - 0,25 - 0,375 - 0,50 - 0,75 - 1 - 1,5 - 2 - 5.
(5) Xxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x příloze č. 4 xxxx xxx xxxxx "xxxx" xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx příslušnou xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx. Samotný xxxxx "xxxx" xxx uvedení xxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxx.2x)
(6) Xxxxx xxxxx se xxxxxx xxxxxx xxxxx.".
10. Xxxxx 3 xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxx x. 2x), 2x) x 2f) xxx:
"XXXXX 3
PIVO
§11
Členění na xxxxxxx
Xxxx xx xxxxx xx
x) xxxxx,
b) xxxxxxx,
x) ležáky,
x) xxxxxxxxx,
x) xxxxxxx,
x) xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,
g) xx xxxxxxxx obsahem xxxxx,
h) xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx,
x) ochucená.
§12
Xxx xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx
a) xxxxx - xxxxxx xxxxx xxxxxxxx zkvašením xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxx, xxxx, neupraveného xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx produktů, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx i xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx extraktu; xxxx xxx xx xxxx xxxxx třetiny xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx mladiny xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx cukru, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx x pouze x xxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx alkoholu xxxxxx přídavkem lihovin xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) sladem - xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, x nichž xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx endospermu x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxx xxxxx,
x) pivem spodně xxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. uvarum (xxxxxxxxxxxxxx),
x) xxxxx svrchně xxxxxxxx - pivo xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. cerevisiae x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx mléčných xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
e) xxxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxxxx převážně xx světlých xxxxx,
x) tmavým x xxxxxxxxxx xxxxx - xxxx vyrobené x xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx - xxxx vyrobené xxx xxxxxxx smíšením xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx,
x) lehkým xxxxx - xxxx vyrobené xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx s extraktem xxxxxxx mladiny xx 7 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx nejvýše 130 xX/100 xx,
x) výčepním pivem - xxxx vyrobené xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx mladiny 8 xx 10 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) ležákem - xxxx vyrobené xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx x extraktem xxxxxxx mladiny 11 xx 12 hmotnostních xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx mladiny 13 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx,
l) xxxxxxxx - tmavé xxxx vyrobené převážně x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 18 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx,
x) xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx - xxxx s xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1,2 xxxxxxxxxx procent (1,0 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx),
x) xxxxxxxxxxxxxx pivem - pivo x xxxxxxx xxxxxxxx nejvýše 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,4 hmotnostního xxxxxxxx),
x) pivem xx xxxxxxxx xxxxxxx cukrů - xxxxxxx prokvašené xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 0,75 x/100 ml x xxxxxxxx do 0,4 x/100 xx,
x) pšeničným xxxxx - xxxx xxxxxxxx x podílem xxxxxxxx x použitého xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx hmotnosti xxxxxxx dodaného xxxxxxxx,
x) kvasnicovým xxxxx - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx podílu xxxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx stáčení,
s) xxxxx ochuceným - xxxx vyrobené x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu2d) x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x §16. Xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 10 hmotnostních procent xxxxxxxxxx.
§13
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xx zvláštním právním xxxxxxxx1x) xx x xxxx dále xxxxx
x) xxxxx xxxxx x xxxxxxx,
b) xxxxx alkoholu v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
c) xxxxxx xxxxxxx, xxx-xx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kvašením nebo xxxxxxxx x lahvi,
x) xxxx "xxxxxxxxxxxx," xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxx, xxx xxx x xxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.2x)
(2) Xx zpřesnění xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx mladiny xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x hmotnostních procentech xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 5.
(3) Lehké xxxx x xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx označeno xxxxx zvláštního právního xxxxxxxx.2x)
(4) Pro xxxxx označování je xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x výjimkou isomerizovaných xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx považováno za xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:
|
nejvýše xxxxxxxxx xxxxxxx odchylka |
přepravních xxxxx (xxxx, xxxxxxxx) |
- 1,0 %, |
spotřebitelských xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx.) |
0,25 x |
- 3,6 % |
0,33 x, 0,375 x, 0,5 x |
- 3,0 % |
0,75 x |
- 2,0 % |
1,0 x xx 5,0 x |
- 1,5 % |
§14
Požadavky xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx, chemické a xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx x přílohách x. 5 a 6 x v §12 písm. x) x x).
(2) Xxxxx x polotmavá xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx piv.
§15
Xxxxxxx do xxxxx
Pivo musí xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx světlem x poškozením xxxxxx xxxxx.
2x) Xxxxxxx x. 2 xxxx 2 x xxxxxxx x. 7 xxxxx 2 a 3 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
2x) §3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2x) Xxxxxxxx x. 293/1997 Sb., x způsobu xxxxxxx x xxxxxxx výživové (xxxxxxxx) xxxxxxx potravin x o xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.".
11. §16 včetně xxxxxxxx xxx xxxxx x. 3) x 3x) xxx:
"§16
Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxx - xxxxxxxxxx xxx xxxxxx,3) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx,3x)
x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxx xx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoje xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxx xxxxxx;2x) x xxxxxxx xxxxx §16 xxxx. x), p), x), r), x), x), x), x), x), x), x), xx), jj), kk), xx), xx) x xx) x §18 xxxx. 1 xxxx. x) a x) x §18 xxxx. 3 xxxx. x) xx možno xxxxxx xxxxx xxxxxxxx aromatické xxxxx2x) x aromatické xxxxxxxxx,2x)
x) xxxxxx - xxxxxx, při xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx procesy, xxxxxxx získá příslušná xxxxxxxx xxxx organoleptické xxxxx,
x) xxxxxxxx - postup, xxx xx xxx xxxxxx xxxxxxxx použije xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx - xxxxxx, xxx se xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx jednoho xxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx. xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, fruktózy, tekutého xxxxxxxxxx xxxxx, koncentrovaného xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx - postup, xxx xxxxxx jsou xxxxxxx xxx xxxx xxxx xxxxxxx stejné xxxxxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxx nepatrné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx, mezi xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, doba xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx; xxxxx získaný xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxxx,
g) xxxxxxx - xxxxxx, xxx xxxxxx xx x xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx přidáván líh xxxxx písmene a), xx už xxxxxx xxxxxx xxxxx, xx xxxxxx,
x) konzumním xxxxx - líh, xxxxxxxx xxxxxxxx pitné xxxx na xxxxxxx 80 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
i) lihovinami - xxxxxxxxxxx nápoje xxxxxxxxxx nejméně 15 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx vína x xxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxx xxxxxxxxxx více xxx 1,2 % xxxxxxxxxx x xxxx xxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, kromě xxxx, xxxx2x) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hroznového xxxxx (xxxxxxx),2x)
k) xxxxxxxxx - alkoholické xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx x. 7 xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx zápary, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, v xxxxxxxxx dále stanovených, x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx; xxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx pocházet převážně xx zpracovaných xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx - lihoviny, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxx k), x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x. 7, ve xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxxxx lihoviny, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx §16 xxxx. x), x) x x) xx xx), xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx vyrobené xxxxxxxx xxxxxxx alkoholického xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx nealkoholickým xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx2x) nebo xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx opakovanou xxxxxxxxx xx xxxx než 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx k xxxxxxx přímo xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x vinného xxxxxxxxx xxxxx písmene x), xxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx2x) s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx 94,8 % xxxxxxxxxx xxxxxxx do 50 % obsahu xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxx x dubových xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx půl xxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx nádrží xxxxx xxx 1&xxxx;000 xxxxx,
x) matolinovicí xxxxxx - lihovina xxxxxxxx ze xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hroznů xxxx xxxxx neboli xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx nebo xx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx vinných matolin xx xxxxx xxxxxx xx 25 % xxxxxxx xxxx; xxxxxxxxx x xxxxxxxx opakovaná xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x kalů je xxxxxxxx vždy xx xxxx než 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx x množství xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxx xxxxx být xxxxx xxx 35 % xxxxxxxxx množství xxxxxxxx x xxxxxxxx produktu,
x) xxxxxxxxxxxx ovocnou - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxxx nebo opakovanou xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxx xxxxxx ovocných xxxxxxx, x výjimkou xxxxxxx z xxxxxx xxxx vinné, xx xxxx než 86 % objemových etanolu,
x) xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx destilací x opakovanou xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx ovocných xxxxxxxxxxxx kalů xxxxxxxxxxx xx výrobě xxxxxxxx xxxx ovocného xxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx - xxxxxxxx vyrobená x destilátu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx destilací xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx černých xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx "Xxxxxx malaga", xxxxx vykazuje aroma x xxxx použitých xxxxxxx,
u) xxxxx - lihovina xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx melasy xxxx xxxxxx, vznikajících xxx výrobě xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx xxxxxxx - destilát xxxxxxxx xxxxxxxxx obilné xxxx xxxxxxxxx zápary xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx a xxxxxxxx, xxxxxxx zcukřením xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx obilí xxxx kukuřice xxxx xxxxxx směsi, xxxxxxxxx xxxxx, s přídavkem xxxx bez xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxx x dřevěných xxxxxx o xxxxxx xxxxxxx 700 xxxxx,
x) obilným destilátem - lihovina vyrobená xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x vykazující organoleptické xxxxx xxxxxxxxx surovin; xxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxx "obilná xxxxxxxx" nebo "xxxxxx xxxxxxx",
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx - lihovina xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx v xxxxxx směsi x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, přičemž xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx musí pocházet xx xxxxxxxxxxxx částí xxxxxxx; x xxxxxx xxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx látky, avšak xxxxxxx xxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx - lihovina, jejíž xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx ovoce, xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx cukernatých xxxxx anebo xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, borůvek, xxxxx, xxxxx, xxxxx, jeřabin, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, černého rybízu, xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxx x xxxx xxxx lihovině xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 100 kg xxxxx na 20 xxxxx xxxxxxx x 100 % objemových, xxxxxxx xxxxxx ovocný xxxxxxxx xx destilát xxxxxxxx ze xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxx ovoce,
z) xxxxxxx průtahovým destilátem (Xxxxx) - xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, červeného xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx nebo xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxx x xxxxxx nejméně 5 xx ovoce na 20 xxxxx xxxxxxx x 100 % xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
aa) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx neboli xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pálenkou - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx zředěném xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx lze xxxxxxxxx lihovinovým xxxxxxx; xxxxxxx jalovcového xxxxx xxxx přípustné,
xx) xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx v §6 xxxx. f) x x), xxxxxxxxx xx méně než 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
xx) xxxxx xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx - lihovina vyrobená xxxxxxxx přímou destilací xxxxxxxxx piva xx xxxx xxx 86 % objemových xxxxxxx xxx, že xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx,
xx) xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x Mexiku xxxxxxxxx a rektifikací xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx extraktu xxxx xxxxx xxxxx Tequilana Xxxxx, xx xxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxx 49 % xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx kulér xxxx xxxxxxxx dubový xxxxxxx xxxx glycerin xxxx xxxx nebo xxxx xxxxxx xxxxx v xxxxxxxx do 1 % hmotnostního,
ee) xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxxx nebo xxxxx xx xxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxx oslazením x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx vejce, xxxxxxx, xxxxx nebo xxxx xxxxxx xxxxxxx, ovoce, xxxx2x) nebo xxxxxxxxxxxxx xxxx, obsahující xxxxxxx 100 x cukru xxxx xxxxxxxxxxxx množství xxxxxx sladidel xx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx, x xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx látkou, u xxxxxxx je xxxxx xxxxx xxxxxxx 80 x xx 1 xxxx xxxxxxx, a xxxxxx x třešní, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx 70 x xx xxxx xxxxxxx; xxxxxxx x obsahem xxxxx xxx 250 g xx 1 xxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, lze označit xxxx krém nebo "Xxxxx de", x xxxxxxxx likérů z xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxx výraz, xx xxxxxxx je xxxxxx, xx bylo xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx; xxx výrobě xxxxxx je možno xxxxxxxx přírodně identické xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx likérů vyrobených x plodů ananasu, xxxxxxx rybízu, třešně, xxxxxx, moruše, xxxxxxx, xxxxxxx, morušky, arktické xxxxxxxxx, xxxxxxxx (klikva), x x xxxxxxxx xxxxxx x rostlin xxxx peprné, xxxxx, xxxxx, pelyňku černobýl, xxxxxxxx xxxxxx,
xx) xxxxxxxxx neboli xxxxxxxxx - lihovina xxxxxxxx xxxxxxxxxxx lihu destilátem x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, x xx zejména xxxxx, xxxxxxx, kopru xxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx silic, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx použití přírodně xxxxxxxxxxx aromatických xxxxx,
xx) xxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx zkvašených po xxxxxxx vody, přičemž xxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxx xx destiluje xxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxx získaný borovičkový xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx výrobek xxxx xxxxxxxxx nejméně 5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx z borovičkového xxxxxxxxx,
xx) xxxxxxxxx xxxxxx jeneverem - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx aromatizace přírodními x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx; xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx být x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxx aldehydů, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxx být nejvýše 0,002 x/x xxxxxxx,
xx) xxxxx - xxxxxxxx vyrobená aromatizací xxxx přírodními xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo jejich xxxxxxxxx, která xx xxxxxxxxx převládající chutí xxxxxxx; xxxx destilovaný xxx lze označit xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx chutí, xxxxx xxxx vyrobena xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx produktu xxxxx, pokud xxxxxxxx xxxxxxx x hotovém xxxxxxx pochází nejméně x 50 % x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
xx) xxxxxxxx - xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxx Lékořice xxxx (Xxxxxxxxxxx xxxxxx), xxxxx má obsah xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 g a xxxxxxx 0,5 g xx 1 xxxx xxxxxxx x obsah xxxxxxx x rozmezí 1,5 až 2 x xx 1 xxxx výrobku,
xx) xxxxx - bezbarvá xxxxxxxx vyrobená x Xxxxx z xxxxxxxxx xxxx macerátu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx xxxx jinými xxxxxxxxxxxx semeny, xxxxxxxxxx x xxxxx nebo x jejich xxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxx xxxx činit xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxxx etanolu,
xx) xxxxxxxx pálenkou - xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx, který xxx xxxxxx destilací zkvašených xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx nebo bez xxxxxxxx xxxx,
xx) xxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx selektivně xxxxxxxxx organoleptické xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx, xxxxxxx výrobku xxxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx organoleptické xxxxx,
nn) xxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x lihu, xxxx x xxxxxxxx xxxxxx, jejichž xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx lihovinovým xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx jsou možné,
xx) hořkou xxxxxxxxx - xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx k aromatizaci xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x přírodně xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxxxxxx xxxx destilátu x poměru xxxxxxx 5 xx ovoce xx 20 xxxxx xxxxxxx o 100 % objemových,
xx) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 25 % x xxxxxxxxx obsahu xxxxxxx.
3) Xxxxx x. 61/1997 Sb., x lihu x xxxxx x doplnění xxxxxx x. 455/1991 Xx., x živnostenském xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxx Xxxxx xxxxxxx xxxx x. 587/1992 Xx., x xxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, (xxxxx o xxxx).
3a) Xxxxxxxx x. 141/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, skladování x xxxxxxxxxx lihu.".
12. §18 xxxxxx xxxxxxx xxx:
"§18
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx uvedených v xxxxxx a ve xxxxxxxxx právním předpise1a) xx na obalu xxxx xxxxxx
x) xxxxxxxx líh x xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje xxxxxx xxxxx, lihoviny xxxxxx podskupiny; u xxxxxxxxx podle §16 xxxx. x), x) x x) xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx nahradit xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; x xxxxxxxxx podle §16 písm. x) x x) xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx slovo xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx použitého xxxxx; x xxxxxxxx xxxxxxxxx, jejichž xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx macerátu xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx plodů xxxxxxxxx x §16 xxxx. x), xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx "xxxxxxxx destilací xxxxxxxx xxxxxxxx", která se xxxxxx na xxxxxx xxxxxx xxxxxxx; u xxxxxxx xxxxxxxxx pocházejícího x xxxxxxx Xxxxxx x Armagnac xx xxxxx xxxxx podskupiny xxxxxxxx názvem xxxxxxxxx xxxxxxx; u destilátu xxxxx §16 xxxx. xx) xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxx xx xxxxx název xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx,
b) obsah xxxxxxx x procentech xxxxxxxxxx vyjádřený xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxxx "%" xxxxxxxx xxxxxx "xxxxxxxxxx" xxxx xxxxxxxx "xxx." xxxx "xxx."; xxxx xxxxxxxx údajem xxxx xxx xxxxxxx "xxxxxxx" xxxx "xxx." nebo "xxx.",
x) xxxxxx "Xxxxxxx likér", "Xxxxxxx", "Xxxxxxxx" xxxx "Xxxxxx" xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 140 x xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx 150 x xxxxx nebo medu x 1 xxxxx xxxxxxx,
x) jako xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx lihovina, která xxxxxxxx xxxxxxx 70 x xxxxxxxxx xxxxxxx x 1 litru xxxxxxxx xxxxxxx,
e) xxxx matolinovice ovocná xxxxxxxxxxxx, xxx jejíž xxxxxx xxxx použito xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx; x xxxxx xxxxxxxxxx se u xxxxxxxxxxxx vyrobené z xxxxxxx druhu xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
x) ovocný xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx použitého xxxxx, xxxxx tento název xxxx již xxxxxx xxxxx písmene x),
x) ovocný destilát xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx; xxxxxxx xxxx xxx nazván xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx z plodů xxxxxxx, mirabelky, slívy, xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxx Golden xxxxxxxxx; xxxxxxxx ze xxxxxxx xxx xxxxxxx jako xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx třešňovici, meruňkový xxxxxxxx jako meruňkovici, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, broskvový xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, jablečný xxxxxxxx xxxx jablkovici,
x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx čisté, xxxxxxxxxxx xxxxx určité odrůdy xxxxxxxxxxx druhu, pouze xxxxxxx vyrobené výhradně x xxxxxxxx odrůdy.
(2) X směsného xxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxx podskupiny nahradí xxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xxxxx použitého ovoce xx možno xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(3) Xxxxxxx lze označit xxxx
a) xxxxxx xxxx whiskey směsnou xxxx xxxxxxx whisky (xxxxxxx), xxxxx se xxxxx o whisky xxxxxxxxx xxxxxxxx dvou xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. v); xxxx xxxxxxxx nebo xxxx xxxxxx (whiskey) xx xxxxx označit xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) "Xxxxxxx", xxxxx se xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xx Spojených xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx příslušných xxxxxxxx,
c) Korn xxxx Xxxxxxxxx, pokud xx jedná x xxxxxx xxxxxxxx vyrobený x Německu xxxx x xxxx EU, xxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxxx, xx xx v xxxxxx oblasti vyráběn xxxxxxxx, x to xxxxx xxx přídatných xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zkvašené xxxxxx xxxxxx zrn xxxxxxx, xxxxxxx, xxxx, xxxx nebo xxxxxxx xx všemi xxxxxx xxxxxx,
x) obilná xxxxxx, pokud xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx 95 % xxxxxxxxxx,
x) "Xxxxxxxx", xxxxx se xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx vyrobenou xx Xxxxxxxxx macerací xxxxx xxxxx (Xxxxxx xxxxxxxx) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 250 g xx 1 xxxx 100 % xxxxxxx,
f) "Xxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxx vyrobený výhradně x xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx,
x) "Xxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v Xxxxxx,
x) "Xxxxx xx xxxxxx", xxxxx xx xxxxx o xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx nejméně 400 x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx,
i) "Jagertee", "Xäxxxxxx" neboli "Xxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 22,5 % xxxxxxxxxx etanolu vyrobený x Rakousku x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx nebo čaje, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx x likér obsahující xxxxxxx 250 g xxxx xx 1 xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx lihovinového kuléru xx xxxxxxxxx,
x) xxxxxx "Xxxxx voda", xxxxx se jedná x xxxxx x xxxxxxxxx lístkového xxxxx x obsahem xxxxxxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx "Xxxxxx", pokud xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx z lihového xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx,
m) likér x xxxxxxx xxxx xxxxxxx likér, xxxxx xx jedná x xxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx z xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx směsi xxxxxx xxxxx; použití xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x silic xx xxxxx, není-li xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; xxxxx "xxxxxxx" xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx rostliny, pokud xxxxx tohoto xxxxx xx x daného xxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
n) xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, pokud xx xxxxx x xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx bylo použito xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx likéru je xxxxx mléčného xxxx xxxxxxx 20 x xx 1 litr xxxxxxx x u xxxxxxxxxxx xxxxxx nejméně 40 x xx 1 litr xxxxxxx,
x) xxxx, pokud xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx vyrobenou x Řecku x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx fenyklem, xxxxxxxx xx xxxxxx Pistacia xxxxxxxxx Chia xxxx xxxxxx aromatickými xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx směsi xxxxxxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
(4) Xxxx součást názvu xxxxxxx je xxxxx xxxxxx
x) xxxxx "Xxxxxxxxxx" nebo "Marasquino", xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x třešní xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx jejich xxxxx x lihu; xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 24 % xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx 250 x xx 1 litr výrobku, xxxxxxxxx v invertním xxxxx,
x) xxxxx "Xxxxxx", pokud xx xxxxx x likér, xxxxx aroma xx xxxx převážně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx plodů xxxxxxx xxxxxxxxxxx (Xxxxxxx xxxxx X.); xxxxx alkoholu xxxx být xxxxxxx 30 % objemových,
x) xxxxx "Pastis xx Xxxxxxxxx", xxxxx xx jedná o xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx 2 g xx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx 45 % objemových,
x) xxxxx "Xxxxxxxxx", xxxxx xx jedná o xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx,
x) slova "xxxxxxx xxx" xxxx "xxxx xxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx macerací xxxxx x xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx aromatických xxxxx; xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xxxxx; xxxxx alkoholu xxxx být xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Topinambur", xxxxx se xxxxx x xxxxxxxx vyrobenou xxxxxxxx kvašením x xxxxxxxxx hlíz rostliny Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx X.; xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx nejméně 38 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Xxxxxxxxx", xxxxx xx jedná o xxxxxxxxx s obsahem xxxxxxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx; xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx použité xxxxxxxx,
x) xxxxx "starý" xxxxx x destilátů, xxxxx xxxxx nejméně xxxxx xxx xxxx xxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxx "Xxxxx myslivecká".
(5) Xxx likéry xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx třešní xx xxxxx xxxxxx označení "Xxxxxxxxx brandy" xxxx "Xxxxx xxxxxx", "Pomerančová xxxxxx" xxxx "Xxxxxx xxxxxx", "Xxxxxxxxx xxxxxx" xxxx "Apricot xxxxxx", "Xxxxxxxx xxxxxx" nebo "Xxxxxx xxxxxx", xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx ovoce, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxx na xxxxxxx v xxxxx xxxxx, stejným tvarem x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx písma x slovo likér xxxx být uvedeno x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx písmem xxxxxx xxxxxxxxx; pokud alkohol xxxxxxxxx z xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx jako xxxxx xxxxxxx nebo xx použijí slova "xxxxxxxx s použitím xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx lihu".
(6) Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 4roky je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx "XX", "XXX", "XXXX" x vínovici xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 6 xxx xxxxxxxxx "X. O.", "XXXXX", "XXXXX" xxxx "XXXXXXXX".
(7) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xx složeném xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx lihoviny, uvedený x xxxxxxxxxxx písmene §16 x 18, xxxxx v případě, xx veškerý xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, jejíž xxxxx xx ve xxxxxxxx xxxxx použit.
(8) Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxx uvedených x xxxxxxxxxxx písmen x §16 x 18 xxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxx xx, xxxxx splňují xxxxxxxx příslušných xxxxxxxxxx, x xx ani xx xxxxxxxx xxxxx.
(9) Xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů x xxxxxx určeném xxx spotřebitele, xxxxx xxxx x vína, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx objemy xxxxx v xxxxxxx: 0,02 - 0,03 - 0,04 - 0,05 - 0,10 - 0,20 - 0,35 - 0,50 - 0,70 - 0,75 - 1,0 - 1,5 - 2,0 - 2,5 - 3,0 - 4,5; xxxxxxx, které xxxxxx určeny x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 1,125 xxxxx, 5,0 litrů x 10,0 xxxxx; v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx kterým xxxx xxxxxxx xxxx sycená xxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx, lze používat xxx všechny xxxxxx xxxxx xxx 0,10 xxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx uvedené x xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx x vlaků xxxxx xxx prodej x xxxxxxxxxx xxxxxx.
(10) Xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx odchylka, xxxxxx xxx 20 oC, xx xxxxxxx x xxxxxxx x. 7x.
(11) Xxxxxxxxx hodnota xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx obsahu xxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxx xx přípustná xxxxxxx 0,50 % xxxxxxxxxx; x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx macerované xxxxx xxxx části xxxxxxx xx xxxxxxxxx hodnota 1,5 %.
(12) X xxxxxxx xxxxxx xxx ve xxxxxxx xxxxxx obsah vody.".
13. Xxxxxxx č. 2 xxx:
"Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Členění xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
|
|
|
|
Nealkoholický xxxxx |
xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx |
|
čirý xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxxxxxxxx použitým xxxxxxx xxx xxxxxx příchutí x pachů |
nektar |
|
xxxx xx xxxxx, případně x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx |
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx |
xxxx xx kalný, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx |
limonáda |
minerální xxxx xxxxxxxx |
|
stolní xxxx xxxxxxxx |
xxxxxx xxxx |
|
xxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx |
čistá bez xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx |
Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx |
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
|
xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxx cizích xxxxxxx |
odpovídající xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a pachů". |
xxxxxxxx koncentrát |
xxxxx |
xxxx xx kalný, xxxxxxxx x mírným |
xxxxxxxxxxxxxxxx nápojový koncentrát |
xxxxxxxxxx, bez cizích xxxxxxx |
xxxxx x xxxxxx |
xxxxxx, granule xxxx xxxxxxx, bez xxxxxx příměsí |
sušená xxxxxx nebo zeleninová xxxxx |
|
xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx |
14. X xxxxxxx x. 3 xxxxxxx 2 xxx:
"Xxxxxxx 2
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxx x % xxxxxxxxxx |
obsah xxxxxxxx xxxxxxx (x) x x/x xxxxxxx |
|
ovocná xxxx xxxxxx |
|
|
|
xxxxxx xxxx |
|
|
|
xxxxxxxxxx |
|
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
|
|
|
xxxxxx vína xxxxxxxx kořeněná |
|
|
|
xxxxxx vína likérová |
|
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxx |
|
|
|
cidry x xxxxx |
xxxxxxx 1,2 a xxxxxxx 8,5 |
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
xxxxxxxx |
|
|
|
15. Příloha x. 4 xxx:
"Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx
16. Xxxxxxx x. 5 xxx:
"Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x chemické xxxxxxxxx xx xxxxxx piva
|
|
|
|
|
|
|
xxxxxxxx, xxxxxxxx, kvasnicová |
xx xxxxxxxx obsahem xxxxx |
xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx |
|
xxxxxxxx prokvašení % |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
xxxxxxx2) x xxx. % |
|
|
|
|
oxid xxxxxxxx3) x xxxxxxxxxxxx % |
|
|
extrakt xxxxxxx xxxxxxx4) v hmotnostních % |
|
|
|
|
|
|
|
Xxxxxxxx:
1) X xxxxx, s xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 2 xx 4, xxxxxxxxxx xx xxxxx v množstevních xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx +/- 10 % objemových, xxxxx xxxx xxxxxxx, že xxx o xxxxxxxx xxxxxxx.
2) X xxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx 1,2 % x xx 5,5 % xxxxxxxxxx xxxxxx, xx připouští xxxxxxxx +/- 1,0 % xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, přičemž xxxx být dodrženy xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
3) Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx plynů nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 1 xxxx 15 xxxx. 2 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
4) Xxxxx xxxxxxxx xxxx zakvašením, xxxxxxxxx x xxxx xx základě xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx původní xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx číslo xxxxxx xxxx.".
17. Xxxxxxx č. 6 xxx:
"Xxxxxxx x. 6 x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx piva
|
|
xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx |
xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx zákal xxxx xxxxxxxxx xx závadu |
xxxxxxxx xxxx |
čiré xx slabě xxxxxxxx |
xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxx |
xxxxx zakalené xx zakalené |
skupiny xxxx |
xxxx a xxxx piva: |
xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx piv |
xxxxxxx a chmelová, xxx cizích xxxx x příchutí x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx CO2; přípustné xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx a vůně: xxxxxxxx (ovocná) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) x xx xxxxxxxxxx látkách x xxxx látkách, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx2x) |
u xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xx rovněž xxxxxxxxx: |
xxxx x xxxx: |
xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxx |
xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx |
xxxxxxxxxxxxx xxxx |
mladinová xxxx xxxxx xxxxxxxxxx |
xxxxxxxxxx xxxx |
xxxxxxxxx kvasnicová |
xxxxxxxx xxxx |
xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx |
svrchně xxxxxxx pivo |
xxxxx xxxxxx až xxxxxxx". |
18. Příloha č. 7 xxx:
"Xxxxxxx x. 7 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx na xxxxxxx a podskupiny
|
|
|
xxxxxxxx líh |
|
|
xxxxxxxx |
destilát |
xxxxx xxxxxxxx |
vínovice xxxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxxx |
matolinovice xxxxx |
xxxxxxxxxxxx ovocná |
xxxxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx |
xxx |
xxxxxx xxxx xxxxxxx |
xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx lihovina |
průtahový xxxxxxxx |
xxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxxx ovocný xxxxxxxx (Xxxxx) |
xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx borovičková xxxxxxx xxxxxxxxx |
destilát z xxxxx xxxx xxxxx |
xxxxx xxxxxxx xxxx Xxxxxxxxx |
xxxxxxx |
xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxx xxxx xxxx |
xxxxxxx xxxx xxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxxxx |
xxxxxxx nebo xxxxxxx |
xxx |
xxxxxx |
xxxx |
xxxxxxx pálenka |
xxxxx |
xxxxxxxx xxx |
xxxxx xxxxxxxx |
xxxxxx lihovina |
xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx destilátu |
ostatní xxxxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx". |
|
|
19. Xx xxxxxxx x. 7 xx xxxxxx xxxx xxxxxxx č. 7x, xxxxx xxx:
"Xxxxxxx x. 7x x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx |
|
|
|
xx 5 xx 50 |
|
|
nad 50 xx 100 |
|
|
nad 100 xx 200 |
|
|
xxx 200 xx 300 |
|
|
xxx 300 xx 500 |
|
|
xxx 500 xx 1&xxxx;000 |
|
|
xxx 1&xxxx;000 xx 10&xxxx;000 |
|
|
20. Xxxxxxx x. 8 xxx:
"Xxxxxxx x. 8 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
|
|
|
Xxxxx xxxxxxx x obj. % x xxxxxxx xxxxxxx nejméně |
Obsah xxxxxxx x xxx. % x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx |
|
Xxxxxx xxxxx x g/l xxx. xxxxxxx*) |
Xxxx xxxx xxxxxxxx x x/x**) |
xxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
|
|
xxxxxxxx |
xxxxxxxx |
xxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx xxxxxx brandy |
|
xxxx xxx 86, xxxxxxx destilát z xxxx méně xxx 94,8 |
|
|
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx |
|
|
|
|
|
matolinovice xxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx pálenka |
|
|
|
|
|
xxx |
|
|
|
|
|
xxxxxx |
|
|
|
|
|
obilný xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx destilát |
|
|
|
|
|
ovocný xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
ovocný xxxxxxxxx destilát |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx průtahová |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx x xxxxx xxxx perry |
|
|
|
|
|
xxxxx pálenka |
|
|
|
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
|
|
kategori- xxxxxx xxxxxxxx |
xxxxx |
|
|
|
|
|
xxxx |
|
|
|
|
|
Xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx kvasná |
|
|
|
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxx |
|
|
|
|
|
pastis |
|
|
|
|
|
xxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxx |
|
|
|
|
|
tuzemský xxx |
|
|
|
|
|
xxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx |
|
|
|
|
|
ostatní xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
Xxxxxxx alkoholický nápoj |
|
|
|
|
|
|
|
Xxxxxxxx:
*) xxxxxxx těkavé xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xx. xxxx xxxxxx vyšších xxxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxx.".