Xx. I
Xxxxxxxx
č. 335/1997 Sb., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. a), d), x), i), j) x k) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx vína, xxxxxxx xxxx a xxxxxxxx, pivo, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje, kvasný xxxx x droždí, xx xxxx xxxxx:
1. §1 včetně xxxxxxxx xxx xxxxx x. 1) xxx:
"§1
Xxx účely xxxx vyhlášky se xxxxxx
x) nealkoholickým xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx), vyrobený ze xxxxxxxxxxx surovin, xxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx suroviny, xxxxxxxxxx xxxx náhradních sladidel, xxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx sycený xxxxxx xxxxxxxxx,
b) xxxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů - xxxxxxx, xxxxxxxxxx po xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxxxx poměru xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx) x xxxxx suroviny xxxxxxx pod xxxxxxxx x),
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxx jednotlivých surovin xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, určená x přípravě xxxxxx xxxxxxx; pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx přírodních xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxx, získaná x xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxx nezkvašená, x xxxxxxxxxxxxxxxxx barvou, xxxx a xxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx xxx šťávu xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx zeleniny,
x) xxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx vnitřní xxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx plodu je xxxxxx na xxxxxxx,
x) ovocnou nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx - xx rozumí též xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx ovocné nebo xxxxxxxxxx šťávy opětovným xxxxxxxxx podílu xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxx koncentraci xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx těkavých xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx x xxxxx druhu ovoce xxxx zeleniny; ovocná xxxx zeleninová šťáva xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx vlastnosti xxxx xxxxx získaná z xxxxx xxxxx xxxxx xxxx zeleniny xxxxxxxxx x xxxxxxx d),
x) xxxxxxxxxxxxxxxxx nápojovým xxxxxxxxxxxx - nápojový xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx po xxxxxx xxxxxxxxx k xxxxx spotřebě xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx využitelné xxxxxxx xxxxxxx o xxxxx xxxxxxx xxxxxx nápoji, x xxxx nebyla xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx x xxxxxx - xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x), xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx zeleninové šťávy xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx specifického xxxxxx xxxxxx xxxx; xx-xx výrobek xxxxx xxx xxxxxxxxx spotřebitele,1) xxxxx být xxxxxxx xxxxxx xxxxx než 50 %,
j) xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx odstraněním xxxxx xxxxxxxxx obsahu xxxx,
x) xxxxxxxx - xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, případně xxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, koncentrované xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávě, x ovocnému xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx zeleninovému xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx výrobků, x xxxxxxx x xxxxxxxx x. 1,
x) ovocným xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx nealkoholický nápoj, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx jejich koncentrátů x dalších xxxxxxx xxxxxxxxx pod xxxxxxxx x), x kterého xxxxx ovocné nebo xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx použité xxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx jednu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podílu, xxxxxxxxxxx xxx nektary,
x) xxxxxxxxx - ochucený xxxxxxxxxxxxx nápoj xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx xxxx, nápojových xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x jejich xxxxxxxx, xxxxxxxxx sycený xxxxxx xxxxxxxxx,
n) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx nealkoholický nápoj xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj xxxxxxxx xx stolní xxxx, xxxxxxxxxx pouze přídavek xxxxxx, zpravidla sycený xxxxxx xxxxxxxxx,
p) xxxxxxx xxxxx - xxxxx xxxxxxxx z xxxxx nebo stolní xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx nejméně 0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
1) Xxxxx x. 634/1992 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 217/1993 Xx., xxxxxx x. 40/1995 Xx., xxxxxx x. 104/1995 Sb. x zákona č. 110/1997 Xx.".
2. §3 včetně xxxxxxxx xxx xxxxx č. 1x) x 2) xxx:
"§3
Xxxxxxxxxx
(1) Kromě xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx1x) se xxxxxxx xxxx další xxxxxxxxx na označování:
x) xxxxxxxxxxxxx nápoje x xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xx xxxxxxxx názvem xxxxxxx xxxx podskupiny,
x) pochází-li xxxxxxxxxx x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx nebo nealkoholický xxxxx z xxxxxxxx xxxxx jednoho druhu xxxxx xxxx zeleniny xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 1, xxxx xx x označení xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx použitého druhu xxxxx nebo zeleniny,
x) xxxxxxxxxxx koncentrát x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo nealkoholický xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx použitého xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxx,
x) xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx; xx xxxxxxx xxx sodové xxxx,
x) x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxx, xx xx xxxxx x xxxxxx xxxxx, xx-xx xxxxx xxxxx uhličitého nejméně 0,2 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) x limonád x stolních xxx xxxxxxxxxx xxxx x xxx, xx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xx-xx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxxx xxx 0,2 xxxxxxxxxxxx procent,
x) x ovocných x xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx, ovocných a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nealkoholických xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, nebo x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx x podílu xxxxxx xxxx zeleninové xxxxxx x nápoji x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) x xxxxxx x xxxxxx údaj, xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx,
x) x xxxxxxxxxxx vod xxxxxxxxxx xxxx, že xx xxxxx x xxxxxx nápoj, xxxxxxxx xxx nápoj xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx; xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx označením xxxxx xxxxxxxxxxx minerálních xxx,2) minerální xxxxxxx x datem analýzy x xxxxxxxxx zvýšeného xxxxxx xxxx xxxxx, x nichž xx xx pro použitý xxx xxxxxxxxx vody xxxxxxxxxx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx,2)
j) limonáda xxxxxxxxxx nejméně xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx podílu xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx, stanoveného pro xxxxxxx, se xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx koncentrát xx xxxxxxxx xxxx ovocný xxxx xxxxxxxxxx nápojový xxxxxxxxxx, jestliže xx xxxxxxxxxxx naředění obsahuje xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx sušiny xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x ovocných nebo xxxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxx, ochucený xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx než xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx zeleninová xxxxxx xx xxxxxxxx jako xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrát nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx zeleninových xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, x nichž xxxxxxxxxx xxxxx sušiny xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxxxxxxxxx hodnot xxxxxxxxxxx x xxxxxxx j) xxxx x), xx xxxxxxxx xxxx nápojový xxxxxxxxxx xxxx nealkoholický xxxxx ochucený x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx koncentrát xxxx xxxxxxxx ochucené xxxxxx xxxxxxx x aromatizaci xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx složku, xxxxxxxx x názvu xx xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x deklarovanou příchutí,
x) u ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx které byly xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx "xxxxxxxxxx" x následujícím xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxx,
x) xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx nebo nektary, xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx z ovocného xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxxx uvádět údaj x xxx, xx x výrobě xxxx xxxxxxx koncentrátu, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx zeleniny.
(2) Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxxx x objemové xxxxxxxx:
|
|
přepravní xxxxx (xxxx, xxxxxxxx xxxx.) |
- 1,0 % |
xxxxxxxxxxxxxx obaly (láhve, xxxxxxxxx, xxxxx xxxx.): |
|
xx 50 g xxxx 50 xx |
- 9 % |
xxx 50 x xxxx 50 xx xx 100 x nebo 100 xx |
- 4,5 g xxxx - 4,5 ml |
xxx 100 x nebo 100 xx xx 200 x xxxx 200 xx |
- 4,5 % |
xxx 200 x xxxx 200 xx xx 300 x xxxx 300 ml |
- 9 x nebo - 9 ml |
xxx 300 g xxxx 300 xx xx 500 x xxxx 500 xx |
- 3,0 % |
xxx 500 x xxxx 500 xx xx 1000 g xxxx 1000 xx |
- 15 x xxxx - 15 xx |
nad 1,0 xx xxxx 1,0 xxxx |
- 1,5 % |
1x) Xxxxxxxx x. 324/1997 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx, o xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx výrobku xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x".
2) Xxxxxxxx č. 292/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx balených xxx x x způsobu xxxxxx xxxxxx.".
3. §4 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 2x) xxx:
"§4
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xxxx uvedeny x xxxxxxx x. 1.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx jsou uvedeny x xxxxxxx č. 2.
(3) Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx musí xxxx xxxxxxxx chemické xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx minerální xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx2) x mikrobiologické xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx sycené x xxxxxxxx xxxxxxxxx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx.2x)
2x) Vyhláška x. 294/1997 Sb., x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a hodnocení.".
4. Xx §4 xx vkládá nový §4x, který včetně xxxxxxx x xxxxxxxx xxx čarou x. 2x) xxx:
"§4x
Xxxxxxxxxxxxx požadavky
(1) Xxx výrobě xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx nebo xxxxx xxxx xxxx, bezvodou xxxx krystalickou dextrózu, xxxxxxxx xxxx sušený xxxxxxxxx sirup; při xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx nebo zeleninových xxxxxxxxxxx xxx použít xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nebo tekuté xxxxxxx x přírodních xxxxxxxx.
(2) Xxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxxx ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx též xxxxxxxxxx sladidel uvedených x odstavci 1, xxxxxxxxx sirup, tekutý xxxx, xxxxxx invertní xxxx, xxxxx x xxxxxxxxxx cukru nebo xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 62 % xxxx. xxxxxx, xxxxxxx 3 % hmot. xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxxxxx xx glukóze 1,0 + 0,2), xxxxx xxxxxxx 0,3 % xxxx. sušiny (xxxxxxxxxxxxxxxx), xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 15 mg/kg xxxxxx x s xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 75 XXXXXX jednotek.
(3) X xxxxxxxxxx ovocných xxxx zeleninových šťáv, x výjimkou xxxxxxxx x hruškové xxxxx, xxx použít nejvýše 100 gramů přírodních xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1, u xxxxxxxx šťávy nejvýše 40 xxxxx přírodních xxxxxxxx, x rybízové, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 200 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxxxx.
(4) Xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx lze
x) xxxxxx xxx xxxx xxxx druhů xxxxxx, zeleninové xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx,
x) přidávat xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx uvedených x xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx2x) xxxxxxxx X-xxxxxxxxxx x množství nezbytném x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx X,
c) xxx úpravě xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx kaseinu, xxxxxxxxx bílku x xxxxxx xxxxxxxxxxx albuminů; xxxxxxxx oxidu siřičitého x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx dodávané xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 10 xx/x xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxx fyzikální xxxxxxx xxxx xxxxxx.
(5) Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx lze
x) x xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx fyzikální xxxxxxx nebo jiným xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, kromě působení xxxxxx xxxxxxx,
b) xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxx; xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx.
(6) Xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx postupem xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx; xxx xxxxxx nelze xxxxxxx přímým xxxxxxx. Xxxxxxxx těkavé xxxxxx, xxxxx xxxx získány xx stejných druhů xxxxx nebo zeleniny xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx.
(7) Xxx xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx
a) xxxxxx xxx nebo xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx ovocné, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx šťávy xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx x postupy, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 4 písm. x) x d),
x) přidávat přírodní xxxxxxxx xxxx med x xxxxxxxx xxxxxxx 20 % x xxxxxxx xxxxxxxxx konečného xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxx citronovou xxxxxxx x xxxxxxxx 5 x/x xxxxxxxxx výrobku, xxxxx může xxx xxxxx xxxx částečně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(8) Xxx výrobě rajčatových xxxx je xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, bylin x xxxxx xxxx, xxxxx xxxx množství xxxxxxxxxx 3 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(9) Xxxxxxx-xx se x xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx, nesmí xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxx limitu.
2x) Vyhláška č. 298/1997 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx chemické xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jednotlivých xxxxx xxxxxxxx x potravinových xxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxxxx, xxxxxx označování xx obalech, xxxxxxxxx xx čistotu a xxxxxxxx přídatných látek x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xx potravní doplňky x xxxxx přídatné, xx znění xxxxxxxx x. 3/1999 Sb.".
5. V §5 xx xxxxxxxx 2 x 3 zrušují x xxxxxxx se xxxx označení xxxxxxxx 1.
6. V §6 písmena d), x), x) x x) xxxxx:
"d) xxxxxxxx xxxxx - xxxxx vyrobený x xxxxx zkvašeného x xxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxx xx sladového xxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx dřevin, x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, nebo xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx; xxxxxx přidáním xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx není xxxxxxxxx,
x) likérovým xxxxx xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx z xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx z xxxxxx xxxx xxxxx, nebo x nekvašené šťávy x plodů xxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxx podle §16 xxxx. x) xxxx xxxxxxxxx x xxxxx,
x) xxxxxx - xxxxx vyrobený úplným xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx jablečné xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, ke xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx vody, cukru x xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx hruškové xxxxx, x xx xxxx i po xxxxxxx, xxxxxxxxxxx přírodními xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x přídavek xxxxxxxxxx xxxxxxxxx2x) xxxx xxxxx; přípustné xx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx koncentrované xxxxxxxx xxxxx xx kvašení x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx jeho xxxxxxxx xxxx částečným xx úplným xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxx x lihu xxxxx §16 písm. x) xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 3 tabulce 2,".
7. X §6 xx doplňují xxxxxxx x) x x), xxxxx včetně xxxxxxxx xxx xxxxx x. 2c) xxxxx:
"x) xxxxx - xxxxx vyrobený úplným xxxx částečným xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx které xxxx xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxx 25 % objemových xxxxxxxx xxxxx, a xx xxxx x xx xxxxxxx, aromatizace přírodními xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx a přídavek xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx; xxxxxxxxx je xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx koncentrované xxxxxxxx xxxxx po xxxxxxx x upravení xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx jeho xxxxxxxx nebo částečným xx úplným xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxx nápojem - nápoj, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 50 % vína.2c)
2x) Xxxxx x. 115/1995 Xx., x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.".
8. X §8 xxxx. 1 xxxxxxx x) xxx:
"a) xxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odchylky obsahu xxxxxxx od xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxx xxx xxxxxxx 1 %.".
9. X §8 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 3, 4, 5 x 6, xxxxx xxxxx:
"(3) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxxxxx xxxxxx (objemu xxxxxxxxx xx obalu), xxxxxx při 20 xX, xx uvedena x příloze č. 7x.
(4) Xxxxxx xxxx, xxxxxxx vína, xxxxx, perry a xxxxxxxx xxx xx xxxxxx prodeje v xxxxxxxxxxxxx xxxxxx uvádět xx oběhu xxxxx x obalech s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x litrech:
x) xxx xxxxxx nápoje 0,10 - 0,20 - 0,375 - 0,75 - 1 - 1,5 - 3,
x) xxx xxxxxxxx xxxxxx 0,10 - 0,25 - 0,375 - 0,50 - 0,75 - 1 - 1,5 - 2 - 5.
(5) Xxx xxxxxxxxxx vín xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 4 xxxx být xxxxx "xxxx" spojen xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx příslušnou xxxxxxx xxxx druh xxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxx "xxxx" xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx pouze xxx xxxxxx xxxx.2x)
(6) Xxxxx nápoj xx xxxxxx xxxxxx xxxxx.".
10. Oddíl 3 xxxxxx nadpisu x xxxxxxxx xxx xxxxx x. 2x), 2e) x 2x) zní:
"XXXXX 3
XXXX
§11
Xxxxxxx na xxxxxxx
Xxxx xx xxxxx xx
x) xxxxx,
b) xxxxxxx,
x) xxxxxx,
x) xxxxxxxxx,
e) xxxxxxx,
x) xx xxxxxxxx xxxxxxx alkoholu,
x) xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
h) xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx,
k) xxxxxxxx.
§12
Pro xxxxx xxxx vyhlášky xx xxxxxx
a) xxxxx - xxxxxx xxxxx xxxxxxxx zkvašením xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxx, xxxx, neupraveného xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx kvasným procesem xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx xxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nahradit xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xxxx rýže x xxxxx x xxx xxxxxxxxxx může xxx obsah alkoholu xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx ostatních xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx - xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx endospermu a x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx látek x barvicích xxxxx,
x) xxxxx spodně xxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx za použití xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx),
x) pivem svrchně xxxxxxxx - pivo xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx cerevisiae xxxxx. xxxxxxxxxx x xxxxxxxx i xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx světlých xxxxx,
x) tmavým a xxxxxxxxxx pivem - xxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx, sladů xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx směsi xx xxxxxxxx xxxxx,
x) řezaným xxxxx - xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a tmavých xxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxx - pivo xxxxxxxx xxxxxxxx z ječných xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx do 7 xxxxxxxxxxxx procent x x xxxxxxx xxxxxxxxxx energie xxxxxxx 130 xX/100 xx,
x) xxxxxxxx pivem - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z ječných xxxxx s extraktem xxxxxxx mladiny 8 xx 10 hmotnostních xxxxxxx,
x) xxxxxxx - pivo xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx s extraktem xxxxxxx xxxxxxx 11 xx 12 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
k) pivem xxxxxxxxxx - pivo xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx sladů s xxxxxxxxx původní xxxxxxx 13 hmotnostních xxxxxxx x vyšším,
x) xxxxxxxx - xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x ječných xxxxx x xxxxxxxxx původní xxxxxxx 18 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx,
x) xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx alkoholu - xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1,2 xxxxxxxxxx xxxxxxx (1,0 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx),
x) xxxxxxxxxxxxxx pivem - xxxx x xxxxxxx alkoholu xxxxxxx 0,5 objemového xxxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx),
x) pivem se xxxxxxxx obsahem xxxxx - hluboce prokvašené xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 0,75 x/100 ml x bílkovin xx 0,4 x/100 xx,
x) xxxxxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x použitého pšeničného xxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx hmotnosti xxxxxxx xxxxxxxx extraktu,
x) xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx přídavkem xxxxxx xxxxxxxxxx mladiny do xxxxxxxx piva x xxxxxxx xxxxxxx,
s) xxxxx xxxxxxxxx - xxxx vyrobené x xxxxxxxxx xxxxx určených x aromatizaci a xxxxxxxxxx doplňků xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx2x) x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů xxxxxxxxx x §16. Xxxxx lihovin a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx nesmí xxxxxxxxx 10 hmotnostních xxxxxxx xxxxxxxxxx.
§13
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx zákoně a xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx1x) xx u xxxx xxxx xxxxx
x) xxxxx xxxxx x skupiny,
b) xxxxx alkoholu x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx, xxx-xx x xxxx vyrobené xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x lahvi,
x) xxxx "xxxxxxxxxxxx," xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
e) xxxx, xxx xxx x xxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vody.2e)
(2) Xx xxxxxxxxx označení xxxxxxx xxxx lze xxxxxx výhradně xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x hmotnostních procentech xxxx tomu xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 5.
(3) Xxxxx xxxx x xxxx se xxxxxxxx obsahem cukru xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx zvláštního právního xxxxxxxx.2x)
(4) Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx, neupraveného xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x výjimkou xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxxxx záporné objemové xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:
|
xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odchylka |
xxxxxxxxxxx xxxxx (xxxx, cisterny) |
- 1,0 %, |
xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx.) |
0,25 x |
- 3,6 % |
0,33 l, 0,375 x, 0,5 x |
- 3,0 % |
0,75 x |
- 2,0 % |
1,0 x xx 5,0 x |
- 1,5 % |
§14
Požadavky xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx piva jsou xxxxxxx v přílohách x. 5 x 6 a x §12 xxxx. x) x x).
(2) Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxx vyrábět xxxxxxxxxxxxx světlých xxx.
§15
Xxxxxxx xx xxxxx
Xxxx musí xxx xxxxxxxx před xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx vlivem xxxxx.
2x) Příloha x. 2 xxxx 2 a xxxxxxx x. 7 xxxxx 2 x 3 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
2e) §3 xxxx. 1 písm. x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx a doplnění xxxxxxxxx souvisejících zákonů, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
2f) Xxxxxxxx x. 293/1997 Xx., x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx výživové (xxxxxxxx) hodnoty xxxxxxxx x x značení xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zdraví.".
11. §16 včetně xxxxxxxx pod čarou x. 3) x 3x) zní:
"§16
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rozumí
x) xxxxx - xxxxxxxxxx xxx xxxxxx,3) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx zvláštním xxxxxxx předpisem,3a)
x) xxxxxxxxxxx - postup, xxx se xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoje xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx;2x) u xxxxxxx xxxxx §16 xxxx. x), x), x), r), t), x), v), x), x), x), x), xx), jj), kk), xx), xx) a xx) a §18 xxxx. 1 xxxx. x) a d) x §18 xxxx. 3 xxxx. x) xx xxxxx xxxxxx xxxxx přírodní xxxxxxxxxx xxxxx2x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,2x)
c) xxxxxx - xxxxxx, při xxxxxx xx vhodné xxxxxx probíhají xxxxxxx, xxxxxxx získá xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) barvením - xxxxxx, kdy xx xxx výrobě xxxxxxxx xxxxxxx jednoho xxxx více barviv,
x) xxxxxxxx - xxxxxx, kdy xx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx jednoho nebo xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx. xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx bílého cukru, xxxxxxxx, fruktózy, xxxxxxxx xxxxxxxxxx cukru, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxx x jiných xxxxxxxxx látek, xxxxx xxxx xxxxxxx účinky,
x) xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx - postup, xxx xxxxxx xxxx xxxxxxx dvě xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, které vykazují xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxx xxxx xxxxx výroby; xxxxx získaný směšováním xxxxx do xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx - xxxxxx, xxx xxxxxx xx k xxxxxxxx nebo jejímu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx x), xx už xxxxxx xxxxxx vodou, či xxxxxx,
x) konzumním xxxxx - xxx, xxxxxxxx xxxxxxxx pitné xxxx xx nejvýše 80 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
i) lihovinami - alkoholické xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 15 % objemových xxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxx,
x) ostatními xxxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxx obsahující více xxx 1,2 % xxxxxxxxxx x xxxx xxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx, vína2c) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxx),2x)
k) xxxxxxxxx - xxxxxxxxxxx xxxxxx, uvedené x xxxxxxx x. 7 xxxx destiláty, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx buď xx xxxxxxxx tekutiny xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx z cukerné xxxx xxxxxxxx polysacharidické xxxxxxxx, xxxxx, x xxxxxxxxx dále xxxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxx částečně xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx; chuť a xxxxxxxx tohoto destilátu xxxx pocházet xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx surovin,
x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx - lihoviny, xxxxx xxxxxx destiláty podle xxxxxxx x), a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v příloze x. 7, ve xxxxxxx kategorizované xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxxxx lihoviny, xxxxx neodpovídají žádné x xxxxxxx §16 xxxx. x), x) x x) xx xx), xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxx název,
x) míchanými xxxxxxxxxx - lihoviny xxxxxxxx xxxxxxxx jednoho xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx nápojům,
x) xxxxxx xxxxxxxxxx - lihovina xxxxxxxx x vína2c) xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxx 86 % objemových xxxxxxx; tento xxxxxxxx xx používán x xxxxxxx xxxxx anebo xx xxxxxx xxxx xxxxx,
x) vínovicí xxxxxx xxxxxx nebo Xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxx x), xxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx2x) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx 94,8 % xxxxxxxxxx nejvýše xx 50 % obsahu xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxx, a xxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx nejméně xxxxx xxx anebo xxx xxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx než 1&xxxx;000 xxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výlisků xxxxxx xxxx vinné neboli xxxxxxx matolin xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx nebo po xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx možno xxxxxx xx 25 % xxxxxxx xxxx; xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x kalů je xxxxxxxx vždy xx xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx x množství xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 35 % xxxxxxxxx množství ethanolu x xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) matolinovicí xxxxxxx - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxxx xxxx opakovanou xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx neboli ovocných xxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx, xx xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) mlátovicí - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxxx x opakovanou xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx zbývajících xx výrobě révového xxxx xxxxxxxx vína,
x) korintskou xxxxxxxx xxxxxx Raisin brandy - xxxxxxxx vyrobená x destilátu polotovaru xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx sušených xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozinek nebo xxxxxxx "Xxxxxx malaga", xxxxx xxxxxxxx aroma x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
u) xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x destilací xxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx třtiny xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx,
v) xxxxxx xxxxxx whiskey - xxxxxxxx vyrobený xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xx směsi xxxxx a kukuřice, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx kukuřice xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxx bez xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx účinkem xxxxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxx v xxxxxxxxx xxxxxx o objemu xxxxxxx 700 litrů,
x) obilným xxxxxxxxxx - lihovina xxxxxxxx xxxxxxxxx zkvašené xxxxxx xxxxxxxx x obilí x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx výchozích surovin; xxxx xxx xxxxxxxx xxx jako "obilná xxxxxxxx" xxxx "xxxxxx xxxxxxx",
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxx pocházet xx zpracovaných xxxxx xxxxxxx; x úpravě xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx přírodní xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx,
x) ovocným destilátem - xxxxxxxx, jejíž xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx zkvašeného xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxx xxx přídavku xxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx destilací xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxx, jeřabin, xxxxx xxxxxxx, červeného xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx bezu v xxxx xxxx lihovině xxxx destilátu x xxxxxx 100 xx xxxxx na 20 xxxxx etanolu x 100 % xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx ovocný xxxxxxxx xx destilát xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxx ovoce,
x) xxxxxxx průtahovým xxxxxxxxxx (Xxxxx) - xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, šípků, jeřabin, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, černého rybízu, xxxxxx xxxx nebo xxxxxxx bezu macerací x xxxx v xxxxxx xxxxxxx 5 xx xxxxx xx 20 xxxxx xxxxxxx x 100 % xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
xx) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx neboli xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pálenkou - xxxxxxxx xxxxxxxx destilací xxxxx jalovce x xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxx jalovcového xxxxx xxxx xxxxxxxxx,
xx) xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx výhradně x xxxxx xxxx xxxxx, uvedených x §6 xxxx. x) x x), destilací xx xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
xx) xxxxx xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx na xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx etanolu xxx, xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx pocházející x xxxx,
dd) xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx agáve Xxxxxxxxx Xxxxx, xx něhož xxxx xxx přidáno xxxxxxx 49 % xxxxxxxxxxxx cukru, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx může xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx směs xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx 1 % hmotnostního,
xx) xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx destilátu xxxx xxxxx xx více xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx přídavkem produktů xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxx výrobky, ovoce, xxxx2x) xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx 100 x cukru xxxx ekvivalentní xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx x výjimkou xxxxxx x xxxxx, x xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx látkou, x xxxxxxx xx obsah xxxxx nejméně 80 x xx 1 xxxx výrobku, x xxxxxx x xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x třešní, x xxxxx xx xxxxx xxxxx nejméně 70 x na xxxx xxxxxxx; výrobek x xxxxxxx cukru xxx 250 x xx 1 xxxx, xxxxxxxxx x invertním xxxxx, lze xxxxxxx xxxx krém nebo "Xxxxx xx", x xxxxxxxx likérů x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xx v xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, ze xxxxxxx xx xxxxxx, xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx nebo mléčného xxxxxxx; xxx výrobě xxxxxx xx možno xxxxxxxx přírodně identické xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx likérů xxxxxxxxxx x plodů xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxx, moruše, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, arktické xxxxxxxxx, xxxxxxxx (xxxxxx), x x výjimkou xxxxxx x rostlin xxxx xxxxxx, hořce, xxxxx, pelyňku xxxxxxxx, xxxxxxxx bolhoj,
xx) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, x xx xxxxxxx xxxxx, fenyklu, xxxxx xxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx chuť xxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx použití xxxxxxxx xxxxxxxxxxx aromatických xxxxx,
xx) xxxxxxxxxx kvasnou - xxxxxxxx vyráběná x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx bez xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxx získaný borovičkový xxxxxxxx je xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx obsahovat xxxxxxx 5 % objemových xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
xx) geneverem xxxxxx jeneverem - xxxxxxxx vyrobená aromatizací xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx jalovce; xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látkami xx xxxxx; xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx nemusí být x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; obsah xxxxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxx 0,002 x/x xxxxxxx,
xx) xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx aromatickými xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; xxxx xxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, popřípadě x xxxxxxxx jiných xxxxxxx; xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx množství xxxxxxx x hotovém xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x 50 % x xxxxxxxxxxxxxxx produktu,
xx) pastisem - xxxxxxxx s anýzem xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxx (Xxxxxxxxxxx glabra), xxxxx má xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 x a xxxxxxx 0,5 x xx 1 xxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 1,5 až 2 x na 1 xxxx xxxxxxx,
xx) xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx aromatizovaných xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx ze xxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxxx semeny, xxxxxxxxxx x plody xxxx x jejich směsi xxxxxxxxxx; xxxxxx destilátu xxxx xxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
xx) xxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx, který xxx xxxxxx destilací zkvašených xxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx lihu,
mm) xxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x lihu, x xxxxx byly xxxxxxxxxxx xxxxxxxx selektivně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx,
nn) xxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx z lihu, xxxx x rumových xxxxxx, jejichž xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx lihovinovým xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx,
xx) xxxxxx xxxxxxxxx - lihovina x xxxxxxxxxxxx xxxxxx chutí, xxxxxxx x aromatizaci xx xxxxx použít xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx látky,
xx) ovocnou lihovinou - xxxxxxxx, xxxxx xxxx vyrobena xxxxxxxx xxxxx x lihu, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx 5 xx ovoce xx 20 xxxxx xxxxxxx x 100 % xxxxxxxxxx,
xx) xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx destilátu - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, pokud xx xxxxxxxx etanolu x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 25 % x celkového xxxxxx xxxxxxx.
3) Zákon x. 61/1997 Xx., x xxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx č. 455/1991 Xx., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, a xxxxxx Xxxxx národní xxxx x. 587/1992 Xx., x spotřební xxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, (xxxxx x xxxx).
3x) Xxxxxxxx x. 141/1997 Xx., x technických xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx.".
12. §18 xxxxxx xxxxxxx xxx:
"§18
Xxxxxxxxxx
(1) Kromě xxxxx uvedených x xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx1x) xx xx xxxxx xxxx označí
x) xxxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje xxxxxx druhu, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx; x xxxxxxxxx podle §16 xxxx. x), x) x x) je xxxxx v xxxxx xxxxxxxxxx nahradit xxxxx xxxxxxxx slovem xxxxxxx; x xxxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. y) x x) xx xxxxx x názvu xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zkvašených xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x §16 písm. x), se označení xxxxxx x xxxxx "xxxxxxxx destilací xxxxxxxx xxxxxxxx", xxxxx xx xxxxxx xx přední xxxxxx xxxxxxx; u xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x oblasti Xxxxxx x Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx podskupiny xxxxxxxx názvem příslušné xxxxxxx; x xxxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. xx) xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxx je xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx této xxxxxxx,
x) obsah xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vyjádřený xxxxxx x nejvýše xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx; dále xxxxxxxxx xxxxxx "%" xxxxxxxx xxxxxx "xxxxxxxxxx" xxxx xxxxxxxx "obj." xxxx "vol."; xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx "alkohol" xxxx "xxx." xxxx "xxx.",
c) xxxxxx "Xxxxxxx xxxxx", "Xxxxxxx", "Xxxxxxxx" nebo "Avocat" xxxxxxxx, xxxxx obsahuje xxxxxxx 140 x xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx 150 x xxxxx xxxx medu x 1 xxxxx xxxxxxx,
d) xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 x xxxxxxxxx xxxxxxx x 1 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxx xxxxxxxxxxxx ovocná xxxxxxxxxxxx, při xxxxx xxxxxx bylo xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx více xxxxx xxxxx; v xxxxx xxxxxxxxxx xx u xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx druhu xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx ovoce,
x) xxxxxx průtahový xxxxxxxx názvem xxxxxxxxxxx xxxxx použitého xxxxx, xxxxx tento název xxxx již použit xxxxx xxxxxxx a),
x) xxxxxx destilát xxxxxx xxxxxxxxx ovoce xxxx slovem xxxxxxxx xxxx xxxxxxx; výrobek xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx byl xxxxxxx z plodů xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxx ze xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx destilát xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, jablečný xxxxxxxx jako xxxxxxxxxx,
x) xxxx destiláty xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx druhu, xxxxx xxxxxxx vyrobené výhradně x xxxxxxxx xxxxxx.
(2) U xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx podskupiny nahradí xxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xxxxx xxxxxxxxx ovoce xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(3) Xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx
x) xxxxxx xxxx xxxxxxx směsnou xxxx xxxxxxx whisky (xxxxxxx), xxxxx xx xxxxx o whisky xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx polotovarů xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. x); xxxx xxxxxxxx xxxx malt xxxxxx (xxxxxxx) je xxxxx označit whisky xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx,
b) "Xxxxxxx", xxxxx se xxxxx x xxxxxx vyrobenou xx Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) Xxxx xxxx Xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx vyrobený x Xxxxxxx nebo x xxxx EU, xxx je xxxxxxx xxxxxx z úředních xxxxxx, xx xxxxxxxxxxx, xx je v xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, a xx xxxxx bez xxxxxxxxxx xxxxx, destilací xxxx xxxxxxxxxx destilací xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx zrn xxxxxxx, xxxxxxx, xxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xx všemi xxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx, xxxxx se xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx 95 % xxxxxxxxxx,
x) "Xxxxxxxx", xxxxx se xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx ve Xxxxxxxxx macerací xxxxx xxxxx (Prunus xxxxxxxx) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 250 x xx 1 litr 100 % etanolu,
x) "Xxxxxxxx", xxxxx se xxxxx o xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx odrůdy Xxxxxxxx,
g) "Xxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxxx matolinovici xxxxxxxxx x Xxxxxx,
x) "Xxxxx xx xxxxxx", pokud xx xxxxx x xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 400 x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx,
i) "Xxxxxxxx", "Xäxxxxxx" xxxxxx "Xxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 22,5 % xxxxxxxxxx etanolu vyrobený x Xxxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx aromatických xxxxx,
x) medový likér, xxxxx xx xxxxx x likér xxxxxxxxxx xxxxxxx 250 x xxxx xx 1 xxxx xxxxxxx, přičemž xxxxxxxx lihovinového xxxxxx xx xxxxxxxxx,
k) xxxxxx "Zlatá voda", xxxxx se jedná x xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxx zlata x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx,
l) xxxxxx "Xxxxxx", xxxxx xx xxxxx o xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx rostlin kmínu xxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx silic xxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxx x rostlin xxxx xxxxxxx likér, xxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxx macerátu nebo xxxxxxxx xxxx destilátu xxxx x xxxx xxxxxxxxxx extraktů nebo xx xxxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxx přírodních x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a silic xx možné, xxxx-xx xxxxx vyhláškou xxxxxxxxx xxxxx; xxxxx "rostlin" xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxx likér xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx x xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx u xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx tuku xxxxxxx 20 x xx 1 litr xxxxxxx a x xxxxxxxxxxx likéru xxxxxxx 40 x xx 1 xxxx výrobku,
x) ouzo, xxxxx xx xxxxx o xxxxxxxxx lihovinu xxxxxxxxx x Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx fenyklem, xxxxxxxx xx xxxxxx Pistacia xxxxxxxxx Chia xxxx xxxxxx aromatickými xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx jejich xxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxxx etanolu.
(4) Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx možno xxxxxx
x) xxxxx "Xxxxxxxxxx" nebo "Xxxxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx z xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxx v lihu; xxxxx etanolu xxxx xxx xxxxxxx 24 % objemových x xxxxx xxxxx nejméně 250 g na 1 litr xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx,
x) slovo "Xxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx ořešáku xxxxxxxxxxx (Juglans xxxxx X.); obsah xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Pastis xx Xxxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 2 g xx xxxx x xxxxxxx etanolu 45 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Xxxxxxxxx", pokud xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx macerací xxxxxx x xxxx,
x) xxxxx "xxxxxxx xxx" nebo "sloe xxx", xxxxx xx xxxxx x likér xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x ginu x xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx; přídavek xxxxx x trnek xx xxxxx; xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx,
x) slovo "Topinambur", xxxxx se xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx kvašením a xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx L.; xxxxx alkoholu musí xxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Hefebrand", xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx x obsahem xxxxxxx xxxxxxx 38 % objemových; xxxxx xx možno xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx suroviny,
x) slovo "starý" xxxxx x destilátů, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx rok před xxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxx "Xxxxx myslivecká".
(5) Pro xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, pomerančů, xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxx použít xxxxxxxx "Xxxxxxxxx xxxxxx" xxxx "Xxxxx xxxxxx", "Pomerančová xxxxxx" xxxx "Xxxxxx xxxxxx", "Xxxxxxxxx xxxxxx" xxxx "Xxxxxxx xxxxxx", "Xxxxxxxx xxxxxx" xxxx "Xxxxxx xxxxxx", podle xxxxxxxxxxx xxxxx ovoce, xxxxxxx složený xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxx, stejným xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx písma x xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx blízkosti xxxxx písmem xxxxxx xxxxxxxxx; xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxx xx stejné xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx výrobku nebo xx xxxxxxx xxxxx "xxxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx lihu".
(6) Xxxxxxxx vyrobenou x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 4xxxx xx xxxxx xxxxxxx zkratkami "XX", "VOP", "XXXX" x vínovici xxxxxxxxx x destilátu xxxxxxxx xxx 6 xxx xxxxxxxxx "X. O.", "XXXXX", "XXXXX" xxxx "XXXXXXXX".
(7) Při xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx ve xxxxxxxx xxxxx výrobku použít xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x příslušného xxxxxxx §16 x 18, xxxxx v případě, xx xxxxxxx etanol xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xx xx složeném xxxxx xxxxxx.
(8) Xxxxx není xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxx x označení xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x §16 x 18 xxxxxxx pro xxxx xxxxxxx xxx xx, které splňují xxxxxxxx příslušných xxxxxxxxxx, x xx ani xx xxxxxxxx xxxxx.
(9) Xx účelem xxxxxxx alkoholických nápojů x xxxxxx určeném xxx xxxxxxxxxxxx, kromě xxxx x xxxx, xxx xxxxxxxx pouze xxxx jmenovité xxxxxx xxxxx v xxxxxxx: 0,02 - 0,03 - 0,04 - 0,05 - 0,10 - 0,20 - 0,35 - 0,50 - 0,70 - 0,75 - 1,0 - 1,5 - 2,0 - 2,5 - 3,0 - 4,5; xxxxxxx, které xxxxxx určeny x xxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx prodávány xxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 1,125 litru, 5,0 litrů x 10,0 xxxxx; x xxxxxxx alkoholických nápojů, xx xxxxxx byla xxxxxxx xxxx sycená xxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 0,10 xxxxx; xxxx jmenovité xxxxxx xxx uvedené x xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx pouze x nápojů xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx a vlaků xxxxx xxx xxxxxx x bezcelních xxxxxx.
(10) Přípustná xxxxxxx xxxxxxxx odchylka, xxxxxx xxx 20 xX, xx xxxxxxx v xxxxxxx x. 7a.
(11) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx i záporné xxxxxxxx xxxxxx etanolu x % xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx přípustná nejvýše 0,50 % xxxxxxxxxx; x alkoholických xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx části xxxxxxx xx xxxxxxxxx hodnota 1,5 %.
(12) X lihovin nemusí xxx ve xxxxxxx xxxxxx xxxxx vody.".
13. Xxxxxxx x. 2 zní:
"Příloha x. 2 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Členění xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a koncentrátů x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
|
|
|
|
Nealkoholický xxxxx |
xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx |
|
čirý xx kalný, xxxxxxxx x obsahem protlaku, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx nebo zeleniny, xxx cizích příměsí |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx příchutí x pachů |
xxxxxx |
|
čirý xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx protlaku, xxxxx xxxx kousků xxxxx xxxx xxxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxx |
nealkoholický xxxxx xxxxxxxx |
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx nápoj |
xxxx až xxxxx, xxxxxxxx x mírným xxxxxxxxxx, xxx cizích xxxxxxx |
xxxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx |
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
xxxxxx xxxx |
|
čirý xx jiskrný bez xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx |
čistá xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx |
Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
|
xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx |
odpovídající xxxxxxxx xxxxxxx xxx cizích xxxxxxxx a xxxxx". |
xxxxxxxx xxxxxxxxxx |
sirup |
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx |
xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrát |
xxxxxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxx |
xxxxx v xxxxxx |
xxxxxx, granule xxxx tablety, bez xxxxxx xxxxxxx |
sušená xxxxxx xxxx zeleninová xxxxx |
|
xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx |
14. V xxxxxxx x. 3 xxxxxxx 2 xxx:
"Xxxxxxx 2
Chemické xxxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxx x % xxxxxxxxxx |
xxxxx xxxxxxxx kyselin (x) x x/x xxxxxxx |
|
ovocná xxxx xxxxxx |
|
|
|
xxxxxx xxxx |
|
|
|
xxxxxxxxxx |
|
|
|
xxxxxx vína xxxxxxxx |
|
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
xxxxxx vína xxxxxxxx |
|
|
|
xxxxxx vína xxxxxxx |
|
|
|
cidry x perry |
nejméně 1,2 x xxxxxxx 8,5 |
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
medovina |
|
|
|
15. Xxxxxxx x. 4 xxx:
"Xxxxxxx č. 4 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx
16. Xxxxxxx x. 5 xxx:
"Xxxxxxx č. 5 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxx
|
|
|
|
|
|
|
xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx |
se xxxxxxxx obsahem xxxxx |
xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx |
|
xxxxxxxx prokvašení % |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
xxxxxxx2) x xxx. % |
|
|
|
|
xxxx xxxxxxxx3) x xxxxxxxxxxxx % |
|
|
extrakt xxxxxxx mladiny4) v hmotnostních % |
|
|
|
|
|
|
|
Xxxxxxxx:
1) X xxxxx, x výjimkou xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 2 xx 4, označených xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, se xxxxxxxxx xxxxxxxx +/- 10 % xxxxxxxxxx, pokud xxxx xxxxxxx, xx xxx x xxxxxxxx xxxxxxx.
2) X xxx x obsahem xxxxxxxx xxx 1,2 % x xx 5,5 % xxxxxxxxxx xxxxxx, se připouští xxxxxxxx +/- 1,0 % objemových xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxx dodrženy xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
3) Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 1 xxxx 15 xxxx. 2 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
4) Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx v pivě xx základě analýzy x výpočtem xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxx a průvodních xxxxxxxxxx dokladech xx xxxxx obsah xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx celé xxxxx xxxxxx dolů.".
17. Xxxxxxx x. 6 xxx:
"Příloha č. 6 k vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx požadavky na xxxxxx xxxx
|
|
xxxxxx všechny xxxxxxx, xxxxx xxxx specifikovaných |
xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx, zahřátím odstranitelný xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx za xxxxxx |
xxxxxxxx xxxx |
čiré xx xxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx |
slabě zakalené xx xxxxxxxx |
skupiny xxxx |
xxxx x xxxx xxxx: |
xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx |
xxxxxxx a xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx s xxxxxx xx výraznou xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx CO2; xxxxxxxxx xxxx velmi slabé xxxxxxxx a xxxx: xxxxxxxx (xxxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (oxidační) x xx přídatných látkách x xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, povolených xxxxx xxxxxxxxxx právníhopředpisu2b) |
x xxxx xxxxxxxxxxxxxxx piv xx rovněž xxxxxxxxx: |
xxxx x xxxx: |
xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxx |
xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx |
xxxxxxxxxxxxx xxxx |
mladinová xxxx xxxxx karamelová |
kvasnicové xxxx |
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
xxxxxxxx pivo |
xxxxxxxxxxxx xxxxx a charakteru xxxxxxxxx xxxxxx |
svrchně xxxxxxx xxxx |
xxxxx xxxxxx až xxxxxxx". |
18. Xxxxxxx č. 7 zní:
"Xxxxxxx x. 7 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Členění xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxxx xxx |
|
|
xxxxxxxx |
destilát |
xxxxx xxxxxxxx |
vínovice xxxxxx brandy xxxx Xxxxxxxxx |
xxxxxxxxxxxx xxxxx |
xxxxxxxxxxxx ovocná |
xxxxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx |
xxx |
xxxxxx xxxx whiskey |
xxxxxx destilát xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxxx ovocný xxxxxxxx (Xxxxx) |
xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx borovičková xxxxxxx xxxxxxxxx |
destilát x xxxxx nebo xxxxx |
xxxxx xxxxxxx nebo Xxxxxxxxx |
xxxxxxx |
kategorizovaná xxxxxxxx |
likér nebo xxxx |
xxxxxxx xxxx xxxxxxx |
borovička kvasná |
xxxxxxx xxxx xxxxxxx |
xxx |
xxxxxx |
ouzo |
xxxxxxx xxxxxxx |
xxxxx |
xxxxxxxx xxx |
xxxxx xxxxxxxx |
ovocná xxxxxxxx |
xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxx alkoholický nápoj". |
|
|
19. Xx přílohu x. 7 xx xxxxxx xxxx xxxxxxx x. 7x, xxxxx xxx:
"Xxxxxxx č. 7x x vyhlášce č. 335/1997 Sb.
Nejvyšší xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Přípustná záporná xxxxx nejvýše |
|
|
|
xx 5 xx 50 |
|
|
nad 50 xx 100 |
|
|
xxx 100 xx 200 |
|
|
xxx 200 xx 300 |
|
|
nad 300 xx 500 |
|
|
xxx 500 xx 1&xxxx;000 |
|
|
xxx 1&xxxx;000 xx 10&xxxx;000 |
|
|
20. Xxxxxxx x. 8 zní:
"Xxxxxxx x. 8 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
|
|
|
Xxxxx xxxxxxx x xxx. % v xxxxxxx xxxxxxx nejméně |
Xxxxx xxxxxxx x obj. % x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx |
|
Xxxxxx látky x g/l alk. xxxxxxx*) |
Xxxx xxxx invertní x x/x**) |
líh xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
|
|
xxxxxxxx |
xxxxxxxx |
vinný xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx |
|
xxxx xxx 86, xxxxxxx destilát x xxxx méně než 94,8 |
|
|
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx |
|
|
|
|
|
matolinovice xxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxx |
|
|
|
|
|
xxxxxx |
|
|
|
|
|
obilný xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx destilát |
|
|
|
|
|
xxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx z xxxxx xxxx xxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxx pálenka |
|
|
|
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
|
|
kategori- xxxxxx xxxxxxxx |
likér |
|
|
|
|
|
xxxx |
|
|
|
|
|
Xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxx |
|
|
|
|
|
pastis |
|
|
|
|
|
ouzo |
|
|
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx xxx |
|
|
|
|
|
xxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx x přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxxx |
|
|
|
|
|
ostatní xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
míchaná xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx |
|
|
|
|
|
|
|
Xxxxxxxx:
*) xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xx. xxxx xxxxxx xxxxxxx alkoholů, xxxxxx a aldehydů.".