Čl. I
Xxxxxxxx
č. 335/1997 Sb., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. a), d), x), x), x) x k) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích a x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ovocná xxxx, xxxxxxx vína x xxxxxxxx, xxxx, konzumní xxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx a droždí, xx mění takto:
1. §1 včetně xxxxxxxx xxx xxxxx x. 1) xxx:
"§1
Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxx nejvýše 0,5 xxxxxxxxxx procent xxxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, zejména x xxxx xxxx xxxxxxxxx vody, xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx suroviny, xxxxxxxxxx xxxx náhradních xxxxxxxx, xxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx sycený xxxxxx xxxxxxxxx,
b) xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx, obsahující xx xxxxxx naředěním k xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx procent etanolu) x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x),
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx surovin xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, určená x xxxxxxxx nápojů xxxxxxx; xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxx, xxxxxxx x ovoce nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, ale xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx a xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx zeleniny,
x) xxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx, xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxx může xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx plodu xx xxxxxx xx minimum,
x) ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xx xxxxxx též xxxxx, získaná x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx šťávy xxxxxxxxx xxxxxxxxx podílu vody, xxxxx xxxx odstraněna xxx koncentraci šťávy, x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx složek, xxxxx xxxx zachyceny x xxxxxxx koncentrace xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx z xxxxx xxxxx ovoce xxxx zeleniny; xxxxxx xxxx zeleninová xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxxx vykazovat xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x písmenu d),
x) xxxxxxxxxxxxxxxxx nápojovým xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx náhradní xxxxxxxx, xxxxxxxxxx po xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx poměru xxxxxxx xxxxxxxxxx energie xxxxxxx o xxxxx xxxxxxx xxxxxx nápoji, x xxxx xxxxxx xxxxxxxx sladidla použita,
x) xxxxxxx x xxxxxx - homogenní xxxx jednotlivých xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx písmenem x), ve xxxxx xxxxxx, granulí xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx,
i) koncentrovanou xxxxxxx xxxx zeleninovou xxxxxx - výrobek xxxxxxx x ovocné xxxx zeleninové šťávy xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vody; xx-xx výrobek xxxxx xxx xxxxxxxxx spotřebitele,1) xxxxx být xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 50 %,
x) xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx fyzikálním xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx - nezkvašený, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx vody, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávě, x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, koncentrovanému xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx výrobků, x xxxxxxx x xxxxxxxx č. 1,
x) ovocným xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx šťáv xxxx xxxxxx koncentrátů x xxxxxxx surovin xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x), u xxxxxxx xxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx sušiny x xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx jednu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x pitné nebo xxxxxx xxxx, nápojových xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx přípravě, xxxxxxxxx sycený xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx ochucenou - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx vody, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x jejich xxxxxxxx, xxxxxxxxx s původním xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx vodou xxxxxxxxx - ochucený xxxxxxxxxxxxx xxxxx vyrobený xx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxx vodou - xxxxx xxxxxxxx z xxxxx xxxx xxxxxx xxxx x oxidu xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
1) Xxxxx x. 634/1992 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 217/1993 Xx., xxxxxx č. 40/1995 Xx., xxxxxx x. 104/1995 Xx. x xxxxxx x. 110/1997 Xx.".
2. §3 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 1x) x 2) xxx:
"§3
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x zákoně x xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx1x) se xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx:
x) nealkoholické nápoje x koncentráty x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx xx xxxxxxxx názvem xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx-xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx druhu xxxxx xxxx zeleniny xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 1, xxxx xx x označení xxxxxx místo xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx zeleniny,
x) xxxxxxxxxxx koncentrát x přípravě nealkoholických xxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx směs,
d) xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx; xx xxxxxxx xxx xxxxxx vody,
x) u xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx nápojů, xxxx x nektarů xxxx, že se xxxxx o sycený xxxxx, xx-xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 hmotnostních xxxxxxx,
x) x xxxxxxx x stolních xxx xxxxxxxxxx údaj x xxx, že xx xxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx vodu ochucenou, xx-xx obsah xxxxx xxxxxxxxxx nižší xxx 0,2 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) x ovocných x zeleninových xxxx, xxxxxxx, ovocných x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx ovocné xxxx zeleninové, xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx ovocné xxxx zeleninové xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxxx v nápoji x přímé spotřebě x hmotnostních xxxxxxxxxx,
x) x xxxxxx x prášku xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx šumivý,
x) x xxxxxxxxxxx vod xxxxxxxxxx xxxx, xx xx xxxxx x xxxxxx nápoj, xxxxxxxx xxx nápoj xxxxxxxxx xxxxxxx oxidem uhličitým; xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx,2) xxxxxxxxx xxxxxxx x datem xxxxxxx x vyznačení xxxxxxxxx xxxxxx xxxx iontů, x xxxxx xx xx pro xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,2)
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx ovocná xxxx xxxxxxxxxx limonáda,
x) xxxxxxxx koncentrát se xxxxxxxx jako xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx po xxxxxxxxxxx xxxxxxxx obsahuje xxxxxxx jednu xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx, stanovené pro xxxxxxx,
l) nápojový xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx šťáv xxxx xxxxxx koncentrátů, ochucený xxxxxx určenou k xxxxxxxxxxx x charakterem xxxxxx xxxxx ovoce xxxx zeleniny než xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx jako xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj x xxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj ochucený, xxxxxxxx z ovocných xxxx zeleninových xxxx xxxx jejich xxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx hodnot xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x) xxxx x), se xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx či ochucený xxxxxxxxxxxxx xxxxx,
n) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx látkou xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxx se xxxxxxxx xxxx nápojový xxxxxxxxxx xxxx limonáda x deklarovanou příchutí,
x) x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy, xx xxxxx byly xxxxxxx přírodní xxxxxxxx, xx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx "xxxxxxxxxx" x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sladidel, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx litr,
p) xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx nektary, xxxxxxxx plně xxxx xxxxxxxx x ovocného xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx údaj x xxx, xx x xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx:
|
|
xxxxxxxxx xxxxx (xxxx, cisterny xxxx.) |
- 1,0 % |
xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, sáčky xxxx.): |
|
xx 50 x nebo 50 xx |
- 9 % |
nad 50 x xxxx 50 xx xx 100 x xxxx 100 xx |
- 4,5 x xxxx - 4,5 xx |
xxx 100 x nebo 100 xx xx 200 x nebo 200 xx |
- 4,5 % |
xxx 200 x xxxx 200 xx xx 300 x xxxx 300 ml |
- 9 x nebo - 9 ml |
xxx 300 x xxxx 300 xx xx 500 g xxxx 500 xx |
- 3,0 % |
xxx 500 x xxxx 500 xx do 1000 g nebo 1000 ml |
- 15 g xxxx - 15 xx |
xxx 1,0 xx nebo 1,0 litr |
- 1,5 % |
1x) Xxxxxxxx x. 324/1997 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, x přípustné xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx "e".
2) Vyhláška č. 292/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx balených xxx x x xxxxxxx xxxxxx úpravy.".
3. §4 včetně xxxxxxxx xxx xxxxx x. 2x) zní:
"§4
Xxxxxxxxx xx jakost
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx nealkoholických xxxxxx xxxx uvedeny x xxxxxxx x. 1.
(2) Smyslové požadavky xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx č. 2.
(3) Minerální xxxx ochucené xxxx xxxx splňovat chemické xxxxxxxxx pro balené xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx2) x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx sycené i xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx předpisem.2a)
2x) Vyhláška č. 294/1997 Sb., o xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.".
4. Xx §4 xx xxxxxx xxxx §4x, který xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx čarou x. 2x) xxx:
"§4x
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Xxx výrobě xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx, bezvodou xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx nebo sušený xxxxxxxxx xxxxx; při xxxxxx nektarů xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx lze xxxxxx xxx xxxxxx glukózový xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Při xxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxx výrobě xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx sladidel xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1, xxxxxxxxx sirup, tekutý xxxx, tekutý invertní xxxx, xxxxx x xxxxxxxxxx cukru nebo xxxxx roztok xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx nejméně 62 % hmot. xxxxxx, nejvýše 3 % xxxx. sušiny xxxxxxxxxx cukru (xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 1,0 + 0,2), xxxxx xxxxxxx 0,3 % xxxx. sušiny (xxxxxxxxxxxxxxxx), zbytkový obsah xxxxx siřičitého xxxxxxx 15 xx/xx xxxxxx x s xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 75 XXXXXX xxxxxxxx.
(3) X xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx šťáv, x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx 100 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1, x xxxxxxxx xxxxx nejvýše 40 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, u rybízové, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx šťávy nejvýše 200 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx sladidel x xxxxxxx kyseliny k xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxxxx.
(4) Xxx xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx šťáv lze
x) xxxxxx xxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxx x xxxxxxxxxx dřeně,
x) přidávat kromě xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxx2x) xxxxxxxx X-xxxxxxxxxx x množství nezbytném x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx; přídavek kyseliny X-xxxxxxxxx nelze uvádět xxxx zvýšený xxxxx xxxxxxxx C,
c) xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx kaseinu, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx albuminů; xxxxxxxx xxxxx siřičitého x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx dodávané xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 10 xx/x xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx.
(5) Xxx výrobě koncentrovaných xxxxxxxx nebo zeleninových xxxx xxx
a) x ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxx částečně odstranit xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx aroma pomocí xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx zachyceny x xxxxxxx koncentrace základní xxxxxx xxxxx nebo xx xxxxx x xxxxx xxxxx; xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx musí xxx xxxxx xxxxxxxx.
(6) Xxx xxxxxx sušené xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx xxxxx odstranit xxxx z ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx; xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx byly získány xx xxxxxxxx druhů xxxxx nebo xxxxxxxx xxxx byly xxxxxxxxx x průběhu dehydratace, xxxx xxx obnoveny.
(7) Při xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx lze
a) xxxxxx dva xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx nebo ovocných x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx ovocné, xxxxxxxxxx xxxx ovocné x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx a zeleninové xxxxx je přípustný,
x) provádět úpravy x xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 4 písm. x) x d),
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx x množství xxxxxxx 20 % x xxxxxxx hmotnosti xxxxxxxxx xxxxxxx,
d) přidávat xxxxxxxx citronovou xxxxxxx x xxxxxxxx 5 x/x konečného xxxxxxx, xxxxx může xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(8) Xxx xxxxxx rajčatových xxxx je xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxx, xxxxx její xxxxxxxx xxxxxxxxxx 3 % xxxxxxxxx potraviny.
(9) Xxxxxxx-xx xx k xxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx šťávě xxxx xxxxxxx více xxx xxxxx kyselina, xxxxx xxxxxx množství každé x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx maximálního xxxxxxxxxx xxxxxxxx, převýšit 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx.
2x) Vyhláška č. 298/1997 Xx., kterou xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, podmínky xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx obalech, xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx přídatných látek x xxxxxxxxxx xxxxxxx x mikrobiologické xxxxxxxxx xx potravní xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xx znění xxxxxxxx x. 3/1999 Sb.".
5. X §5 xx odstavce 2 x 3 zrušují x xxxxxxx se xxxx xxxxxxxx odstavce 1.
6. X §6 písmena x), x), f) x x) xxxxx:
"d) xxxxxxxx xxxxx - xxxxx vyrobený x xxxxx zkvašeného x xxxxxxxxx xxxx, nebo xxxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx dřevin, x xxxxxxxx hroznů xxxx vinné, xxxx xxxxxxxx jejich výluhů; xxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx jiných xxxxxxxxxxxxx nápojů není xxxxxxxxx,
e) likérovým xxxxx xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx vinné, xxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx černého xxxx s xxxxxxxx xxxx xxxxx §16 xxxx. a) nebo xxxxxxxxx x xxxxx,
x) xxxxxx - xxxxx vyrobený xxxxxx xxxx částečným xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx šťávy xxxx sušené xxxxxxxx xxxxx, xx které xxxx přidána xxxx, xxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxx 25 % objemových hruškové xxxxx, a to xxxx x xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx2x) xxxx xxxxx; xxxxxxxxx xx xxx přidání čerstvé xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx uhličitého xxxx xxxxxxxx xxxx částečným xx xxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xxxx x přidáním xxxxx a lihu xxxxx §16 písm. x) xx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 3 xxxxxxx 2,".
7. V §6 xx xxxxxxxx xxxxxxx l) x x), xxxxx včetně xxxxxxxx pod xxxxx x. 2x) xxxxx:
"x) xxxxx - xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx šťávy xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxx přidána voda, xxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx vody, cukru x xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, a xx xxxx i po xxxxxxx, aromatizace přírodními xxxxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx; přípustné xx xxx přidání xxxxxxx xxxx koncentrované xxxxxxxx xxxxx xx kvašení x upravení xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx odstraněním,
x) xxxxxx xxxxxxx - nápoj, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 50 % xxxx.2x)
2x) Xxxxx x. 115/1995 Xx., x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů.".
8. X §8 xxxx. 1 xxxxxxx x) xxx:
"x) xxxxx xxxxxxx se xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, přičemž xxxxxxxxx xxxxxxx odchylky obsahu xxxxxxx od údaje xxxxxxxxx xx obalu xxx být nejvýše 1 %.".
9. X §8 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 3, 4, 5 x 6, které znějí:
"(3) Xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx odchylka od xxxxxxxxxxx objemu (xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx), xxxxxx xxx 20 xX, je uvedena x xxxxxxx x. 7x.
(4) Ovocná xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxx, perry a xxxxxxxx xxx xx xxxxxx prodeje x xxxxxxxxxxxxx balení uvádět xx xxxxx pouze x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx objemy x litrech:
x) xxx xxxxxx xxxxxx 0,10 - 0,20 - 0,375 - 0,75 - 1 - 1,5 - 3,
x) xxx xxxxxxxx xxxxxx 0,10 - 0,25 - 0,375 - 0,50 - 0,75 - 1 - 1,5 - 2 - 5.
(5) Při xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 4 xxxx xxx xxxxx "xxxx" xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx příslušnou xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxx "xxxx" bez xxxxxxx xxxxxxxxxx smí být xxxxxxxx pouze xxx xxxxxx víno.2c)
(6) Xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx.".
10. Oddíl 3 xxxxxx nadpisu x xxxxxxxx pod čarou x. 2d), 2x) x 2x) xxx:
"XXXXX 3
PIVO
§11
Xxxxxxx xx xxxxxxx
Piva xx xxxxx xx
a) xxxxx,
x) výčepní,
x) xxxxxx,
d) xxxxxxxxx,
x) portery,
x) xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,
x) xx sníženým xxxxxxx xxxxx,
h) xxxxxxxx,
x) kvasnicová,
x) xxxxxxxxxxxxx,
k) xxxxxxxx.
§12
Xxx xxxxx xxxx vyhlášky se xxxxxx
x) xxxxx - xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxx, xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx, který xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) x oxidu xxxxxxxxxx xxxxxxxx i xxxxxx xxxxxxxx neprokvašeného xxxxxxxx; xxxx xxx xx xxxx jedné třetiny xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx mladiny xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx škrobu, xxxxxxx, xxxxxxx xxxx rýže x pouze x xxx ochucených xxxx xxx obsah xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) sladem - xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx endospermu x x vytvoření xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxx xxxxx,
x) pivem spodně xxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Saccharomyces cerevisiae xxxxx. xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx),
x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx - pivo xxxxxxxx za použití xxxxxxxx Saccharomyces xxxxxxxxxx xxxxx. xxxxxxxxxx a xxxxxxxx i xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxxxx převážně xx xxxxxxxx xxxxx,
x) tmavým a xxxxxxxxxx pivem - xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, sladů xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx barevných xxxxx ve xxxxx xx světlými slady,
x) xxxxxxx pivem - xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxx stejné skupiny,
x) xxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 7 xxxxxxxxxxxx procent x x obsahem xxxxxxxxxx energie xxxxxxx 130 xX/100 xx,
x) výčepním xxxxx - pivo xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 8 xx 10 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
j) xxxxxxx - xxxx vyrobené xxxxxxxx x ječných xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 11 xx 12 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
k) xxxxx xxxxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx převážně x xxxxxxx sladů x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 13 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx,
l) xxxxxxxx - tmavé xxxx vyrobené xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 18 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx,
x) xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx - pivo x xxxxxxx alkoholu nejvýše 1,2 xxxxxxxxxx xxxxxxx (1,0 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx),
x) nealkoholickým pivem - xxxx s xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx),
x) pivem xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx - xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 0,75 x/100 ml x xxxxxxxx do 0,4 x/100 xx,
x) xxxxxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx pšeničného xxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx extraktu,
x) xxxxxxxxxxx pivem - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxx - xxxx vyrobené s xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x aromatizaci a xxxxxxxxxx doplňků podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx2x) x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx alkoholických xxxxxx xxxxxxxxx v §16. Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx alkoholických nápojů xxxxxx nesmí xxxxxxxxx 10 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
§13
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx zákoně a xx xxxxxxxxx právním xxxxxxxx1x) xx u xxxx xxxx xxxxx
x) název xxxxx x xxxxxxx,
x) xxxxx alkoholu x xxxxxxxxxx procentech,
x) xxxxxx xxxxxxx, xxx-xx x xxxx vyrobené xxxxxxxx kvašením xxxx xxxxxxxx v lahvi,
x) xxxx "xxxxxxxxxxxx," xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxx, xxx jde o xxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx,
x) použití xxxxxxxx xxxxxxxxx vody.2e)
(2) Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx původní xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx procentech xxxx tomu xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 5.
(3) Xxxxx xxxx x xxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx označeno xxxxx zvláštního právního xxxxxxxx.2x)
(4) Xxx xxxxx označování xx xxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx, neupraveného xxxxxx, upraveného xxxxxx xxxx chmelových xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:
|
nejvýše xxxxxxxxx záporná odchylka |
přepravních xxxxx (xxxx, cisterny) |
- 1,0 %, |
spotřebitelských obalů (xxxxx, xxxxxxxxx, minisoudky xxxx.) |
0,25 x |
- 3,6 % |
0,33 l, 0,375 x, 0,5 l |
- 3,0 % |
0,75 x |
- 2,0 % |
1,0 x xx 5,0 l |
- 1,5 % |
§14
Xxxxxxxxx xx jakost
(1) Xxxxxxxxx, chemické x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx jsou xxxxxxx v xxxxxxxxx x. 5 x 6 a v §12 xxxx. x) x x).
(2) Xxxxx a xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx.
§15
Xxxxxxx xx xxxxx
Xxxx musí xxx xxxxxxxx před xxxxxx xxxxxxxxx světlem x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.
2d) Příloha x. 2 xxxx 2 x příloha x. 7 xxxxx 2 x 3 xxxxxxxx č. 298/1997 Xx.
2e) §3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx a tabákových xxxxxxxxx x o xxxxx a doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx znění pozdějších xxxxxxxx.
2x) Xxxxxxxx x. 293/1997 Xx., x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) hodnoty potravin x x značení xxxxx x možném xxxxxxxxxxx ovlivnění xxxxxx.".
11. §16 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 3) a 3x) zní:
"§16
Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) lihem - xxxxxxxxxx xxx xxxxxx,3) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx pro xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx,3x)
x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxx xx xxx xxxxxx lihoviny xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoje xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxx xxxxxx;2x) u xxxxxxx xxxxx §16 xxxx. o), x), x), r), t), x), v), w), x), x), x), xx), xx), xx), xx), mm) a xx) a §18 xxxx. 1 xxxx. x) a d) x §18 odst. 3 písm. p) xx možno xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx2x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,2x)
x) zráním - xxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx příslušná xxxxxxxx nové organoleptické xxxxx,
x) barvením - postup, xxx xx xxx výrobě xxxxxxxx použije jednoho xxxx xxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx - xxxxxx, xxx se xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx. bílého cukru, xxxxxxxxxxxx bílého xxxxx, xxxxxxxx, fruktózy, xxxxxxxx xxxxxxxxxx cukru, koncentrovaného xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxx a jiných xxxxxxxxx látek, xxxxx xxxx obdobné účinky,
x) směšováním nebo xxxxxxxxxx - xxxxxx, xxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxx xxxxxxx stejné xxxxxxxxxx, xxxxx vykazují xxxxx nepatrné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx, mezi xxx xxxxx výrobní xxxxxx, použitá xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxx xxxx území výroby; xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx - postup, při xxxxxx je k xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx přidáván xxx xxxxx xxxxxxx x), xx xx ředěný xxxxxx xxxxx, xx xxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx - xxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx 80 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx - xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 15 % objemových etanolu, xxxxx xxxx x xxxx,
j) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 1,2 % xxxxxxxxxx x xxxx xxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, kromě xxxx, vína2c) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (burčáku),2c)
k) xxxxxxxxx - xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx x. 7 xxxx xxxxxxxxx, jejichž xxxxxx pochází xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx zkvašené zápary, xxxxxxxx x cukerné xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, v xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx suroviny v xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx; xxxx x xxxxxxxx xxxxxx destilátu xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) kategorizovanými lihovinami - xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x), x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx lihovin xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x. 7, xx xxxxxxx kategorizované xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx - kategorizované lihoviny, xxxxx xxxxxxxxxxxx žádné x xxxxxxx §16 xxxx. x), x) x x) až xx), přičemž x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx smyšlený xxxxx,
x) míchanými lihovinami - lihoviny xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxx xxxx alkoholickým xxxx nealkoholickým nápojům,
x) xxxxxx xxxxxxxxxx - lihovina xxxxxxxx x xxxx2x) xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx méně než 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx; tento xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx přímo xxxxx xx xxxxxx době xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx nebo Xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxx x), xxxxxxx xx xxxxxxx přídavek destilátu x vína2c) x xxxxxxx etanolu xxxxxx xxx 94,8 % xxxxxxxxxx nejvýše xx 50 % xxxxxx xxxxxxx x konečném xxxxxxx, x xxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx xxxx, xxxxxxxx byl xxxxx xxxxxxxx nádrží xxxxx xxx 1&xxxx;000 xxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx hroznů xxxx xxxxx neboli xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx s vodní xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx, přičemž xx vinných xxxxxxx xx xxxxx přidat xx 25 % xxxxxxx kalů; xxxxxxxxx x případná opakovaná xxxxxxxxx směsi xxxxxxx x xxxx xx xxxxxxxx vždy xx xxxx než 86 % objemových xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 35 % xxxxxxxxx množství ethanolu x xxxxxxxx produktu,
x) xxxxxxxxxxxx ovocnou - lihovina vyrobená xxxxxxxxx xxxx opakovanou xxxxxxxxx ze xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxx xxxxxx ovocných xxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx vinné, xx xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx etanolu,
x) xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx destilací x xxxxxxxxxx destilací xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx Raisin brandy - xxxxxxxx xxxxxxxx x destilátu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx destilací xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx černých xxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx "Xxxxxx malaga", xxxxx xxxxxxxx xxxxx x chuť použitých xxxxxxx,
x) xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxx výrobě xxxxx x xxxxxxx třtiny xxxx xxxxx z xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx neboli whiskey - destilát xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx ze směsi xxxxx a xxxxxxxx, xxxxxxx zcukřením xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx směsi, xxxxxxxxx xxxxx, s xxxxxxxxx xxxx bez xxxxxxxx xxxxxxxxxx enzymů, a xxxxxxxxx kvašením xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxx minimálně tři xxxx x dřevěných xxxxxx o xxxxxx xxxxxxx 700 xxxxx,
x) xxxxxxx destilátem - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; xxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxx "xxxxxx xxxxxxxx" xxxx "xxxxxx xxxxxxx",
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx destilací, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx chuť x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx zpracovaných xxxxx xxxxxxx; k xxxxxx xxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx látky, xxxxx xxxxxxx xxxx možné,
x) xxxxxxx destilátem - xxxxxxxx, jejíž xxxxxx xxxxxx výhradně xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx dřeně, xxxxxx xxxxx xxxx jejich xxxxx bez přídavku xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx anebo xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zkvašených xxxx xxxxxxxxxxxx ostružin, xxxxx, borůvek, xxxxx, xxxxx, šípků, jeřabin, xxxxx cesmíny, červeného xxxxxx, xxxxxxx rybízu, xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx bezu v xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx destilátu x xxxxxx 100 xx xxxxx na 20 xxxxx xxxxxxx x 100 % xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx ze směsi xxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx destilátem (Xxxxx) - xxxxxxxx xxxxxxxx z nekvašených xxxxx, xxxxxxx, malin, xxxxx, šípků, xxxxxxx, xxxxx cesmíny, červeného xxxxxx, xxxxxxx rybízu, xxxxxx břek nebo xxxxxxx bezu macerací x xxxx x xxxxxx xxxxxxx 5 xx ovoce na 20 xxxxx etanolu x 100 % xxxxxxxxxx a následnou xxxxxxxxx,
xx) borovičkou xxxxxxxxxx xxxxxx borovičkovou xxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx,
xx) xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx perry - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx v §6 písm. f) x x), xxxxxxxxx xx xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
cc) xxxxx xxxxxxxx xxxxxx Bierbrand - lihovina xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx než 86 % objemových xxxxxxx xxx, xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx znaky xxxxxxxxxxx x piva,
xx) xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx připravené x xxxxxxxxx xxxxxxxx hlav xxxxx xxxxx Xxxxxxxxx Xxxxx, do xxxxx xxxx xxx přidáno xxxxxxx 49 % xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx výrobek xxxx xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx glycerin xxxx xxxx nebo xxxx xxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xx 1 % hmotnostního,
xx) xxxxxxx - lihovina xxxxxxxx x lihu xxxx xxxxxxxxx nebo xxxxx či více xxxxxxx nebo jejich xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx vejce, smetana, xxxxx nebo jiné xxxxxx xxxxxxx, xxxxx, xxxx2x) xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx nejméně 100 x cukru xxxx xxxxxxxxxxxx množství xxxxxx xxxxxxxx na xxxxx xxxx výrobku x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx, x xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx je xxxxx xxxxx xxxxxxx 80 x xx 1 xxxx xxxxxxx, x xxxxxx x xxxxxx, xxxxx xxxxxxx etanol xxxxxxx z třešní, x xxxxx xx xxxxx cukru xxxxxxx 70 x xx xxxx xxxxxxx; xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxx 250 x xx 1 litr, xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxx krém xxxx "Xxxxx xx", s xxxxxxxx xxxxxx z xxxxx a mléčných xxxxxxx, u xxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxx výraz, xx xxxxxxx xx zřejmé, xx bylo xxx xxxxxx výrobku použito xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx; při xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx přírodně identické xxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxx likérů xxxxxxxxxx x plodů xxxxxxx, xxxxxxx rybízu, xxxxxx, xxxxxx, moruše, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx, brusinky (xxxxxx), x x výjimkou xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx,
xx) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx destilátem x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, x xx zejména xxxxx, fenyklu, xxxxx xxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx chuť xxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx aromatických xxxxx,
xx) xxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x rozemletých bobulí xxxxxxx zkvašených xx xxxxxxx xxxx, přičemž xxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx bez xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxx je xxx xxxxxxxxx oddělen; xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx řezán, xxxxxxx hotový výrobek xxxx obsahovat xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
hh) geneverem xxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, bobulemi jalovce; xxxxxxxxx aromatizace xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxx; xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx být x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxx být xxxxxxx 0,002 g/l xxxxxxx,
xx) xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx aromatizací xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo jejich xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx převládající xxxxx xxxxxxx; xxxx destilovaný xxx lze označit xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx lihu s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xx povoleno xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx množství xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x 50 % x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
xx) xxxxxxxx - xxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx dřeva Xxxxxxxx xxxx (Xxxxxxxxxxx glabra), xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx glycyrrhiziové xxxxxxx 0,05 x x xxxxxxx 0,5 x xx 1 xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 1,5 xx 2 x xx 1 xxxx xxxxxxx,
xx) xxxxx - bezbarvá xxxxxxxx xxxxxxxx x Xxxxx x destilátu xxxx macerátu aromatizovaných xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, masticem ze xxxxxx Pistacia xxxxxxxxx Xxxx nebo jinými xxxxxxxxxxxx semeny, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxxx směsi xxxxxxxxxx; etanol xxxxxxxxx xxxx xxxxx nejméně 20 % celkového xxxxxx xxxxxxx,
xx) xxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx byl xxxxxx xxxxxxxxx zkvašených xxxxxx hořce x xxxxxxxxx nebo bez xxxxxxxx lihu,
mm) xxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x lihu, x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx metodami xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx znaky xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx organoleptické xxxxx,
xx) tuzemským xxxxx - lihovina xxxxxxxx x xxxx, xxxx a rumových xxxxxx, xxxxxxx základ xxxxx xxxxxxxxx etylnatý, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxx možné,
xx) xxxxxx xxxxxxxxx - lihovina x xxxxxxxxxxxx hořkou chutí, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx možno xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx látky,
xx) ovocnou xxxxxxxxx - xxxxxxxx, xxxxx xxxx vyrobena xxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x poměru nejméně 5 xx xxxxx xx 20 xxxxx xxxxxxx x 100 % objemových,
xx) xxxxxxxxx x přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, pokud xx xxxxxxxx etanolu z xxxxxxxx destilátu xxxxx xxx 25 % x xxxxxxxxx obsahu xxxxxxx.
3) Xxxxx x. 61/1997 Xx., x lihu x xxxxx x doplnění xxxxxx x. 455/1991 Xx., x živnostenském xxxxxxxxx (živnostenský zákon), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxx Xxxxx xxxxxxx xxxx x. 587/1992 Xx., x spotřební xxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, (xxxxx o xxxx).
3a) Vyhláška x. 141/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx lihu.".
12. §18 xxxxxx xxxxxxx zní:
"§18
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx uvedených x xxxxxx x ve xxxxxxxxx právním xxxxxxxx1x) xx xx xxxxx xxxx označí
x) xxxxxxxx xxx x xxxxxxx alkoholické xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx; x xxxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. x), y) x x) xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx slovem xxxxxxx; x destilátů podle §16 xxxx. x) x z) je xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx slovo ovocný xxxxxxxx názvem xxxxxxxxx xxxxx; x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx alkohol xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zkvašených nebo xxxxxxxxxxxx xxxxx uvedených x §16 xxxx. x), se xxxxxxxx xxxxxx o xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxxx ovocného xxxxxxxx", která se xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx; x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x oblasti Xxxxxx x Xxxxxxxx je xxxxx název podskupiny xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; x xxxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. xx) xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxx je xxxxx název xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx,
b) xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx jedním xxxxxxxxxx místem; xxxx xxxxxxxxx xxxxxx "%" xxxxxxxx xxxxxx "objemových" xxxx zkratkou "xxx." xxxx "vol."; xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx "xxxxxxx" xxxx "xxx." xxxx "xxx.",
c) xxxxxx "Xxxxxxx xxxxx", "Xxxxxxx", "Xxxxxxxx" nebo "Avocat" xxxxxxxx, která obsahuje xxxxxxx 140 x xxxxxxxxx žloutků a xxxxxxx 150 g xxxxx xxxx xxxx x 1 litru xxxxxxx,
d) xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx lihovina, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 x xxxxxxxxx xxxxxxx x 1 xxxxx xxxxxxxx výrobku,
x) xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx jejíž xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx; v xxxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx druhu ovoce xxxxxxx xxxxx ovocná xxxxxx použitého xxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx názvem xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxx použit xxxxx xxxxxxx x),
x) ovocný destilát xxxxxx xxxxxxxxx ovoce xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx; xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx druhu xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx x plodů xxxxxxx, mirabelky, xxxxx, xxxxxxx xxxx jabloně xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx destilát xxxx xxxxxxxxxx, meruňkový xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxxxx,
x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx druhu, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx výhradně x xxxxxxxx xxxxxx.
(2) X xxxxxxxx xxxxxxxx destilátu xx xxxxx xxxxxxxxxx nahradí xxxxxx ovocná xxxxxxx; xxxxx použitého ovoce xx xxxxx xxxxx xx etiketě x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(3) Xxxxxxx lze označit xxxx
x) whisky xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx), xxxxx xx xxxxx o whisky xxxxxxxxx smísením xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. x); xxxx xxxxxxxx xxxx malt xxxxxx (xxxxxxx) xx xxxxx označit whisky xxxxxxxxx xxxxx ze xxxxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx,
b) "Xxxxxxx", xxxxx se jedná x xxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx státech xxxxxxxxxx podle příslušných xxxxxxxx,
x) Xxxx xxxx Xxxxxxxxx, pokud xx jedná o xxxxxx destilát xxxxxxxx x Německu xxxx x zemi XX, xxx xx němčina xxxxxx z xxxxxxxx xxxxxx, za xxxxxxxxxxx, xx xx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, a xx xxxxx bez xxxxxxxxxx xxxxx, destilací xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx celých zrn xxxxxxx, ječmene, xxxx, xxxx nebo xxxxxxx xx xxxxx jejich xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx x obilný xxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxx xxx 95 % objemových,
e) "Xxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx macerací xxxxx xxxxx (Prunus espinosa) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 250 x xx 1 litr 100 % etanolu,
f) "Xxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x hrušek xxxxxx Xxxxxxxx,
g) "Xxxxxx", xxxxx se xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxx,
x) "Xxxxx xx xxxxxx", pokud xx xxxxx x likér x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 400 x xxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx jiných xxxxxxxx na xxxx xxxxxxx,
i) "Jagertee", "Xäxxxxxx" neboli "Xxxxxxx", xxxxx se xxxxx x likér xxxxxxxxxx xxxxxxx 22,5 % xxxxxxxxxx etanolu vyrobený x Xxxxxxxx z xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx, x přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx xxxxx, xxxxx xx jedná x xxxxx obsahující xxxxxxx 250 x xxxx na 1 xxxx výrobku, přičemž xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx přípustný,
x) xxxxxx "Zlatá xxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x obsahem xxxxxxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx "Xxxxxx", pokud se xxxxx x xxxxx xxxxxxxx s použitím xxxxxxxxx z lihového xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx rostlin kmínu xxxx xxxxxx směsi; xxxxxxxx silic není xxxxxxxxx,
x) xxxxx x rostlin xxxx xxxxxxx likér, xxxxx xx jedná x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx macerátu nebo xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx x nich xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx směsi těchto xxxxx; použití xxxxxxxxxx x xxxxxxxx identických xxxxxxxxxxxx xxxxx, aromatických xxxxxxxxx a silic xx xxxxx, xxxx-xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; xxxxx "rostlin" xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx názvem xxxxxxxxx xxxxx rostliny, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx, pokud xx jedná x xxxxxx, při xxxxxxx xxxxxx xxxx použito xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 20 g xx 1 litr xxxxxxx x x xxxxxxxxxxx likéru xxxxxxx 40 x xx 1 xxxx xxxxxxx,
x) xxxx, xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx lihovinu vyrobenou x Xxxxx x xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx xxxx xxxxxx aromatickými xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx; etanol xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxxx etanolu.
(4) Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx možno xxxxxx
a) slovo "Xxxxxxxxxx" xxxx "Xxxxxxxxxx", xxxxx xx jedná x xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx je xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx nebo jejich xxxxx v xxxx; xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 24 % xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx 250 g xx 1 xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx,
b) xxxxx "Xxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxx převážně macerací xxxx destilací xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx plodů xxxxxxx xxxxxxxxxxx (Xxxxxxx regia X.); xxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxx 30 % objemových,
x) xxxxx "Xxxxxx xx Xxxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx 2 g xx xxxx a xxxxxxx etanolu 45 % xxxxxxxxxx,
d) xxxxx "Xxxxxxxxx", pokud xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx macerací xxxxxx x xxxx,
x) slova "trnkový xxx" xxxx "xxxx xxx", pokud xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx x xxxxx xxxx použito xxxxx přírodních xxxxxxxxxxxx xxxxx; přídavek xxxxx x xxxxx je xxxxx; xxxxx alkoholu xxxx xxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Topinambur", xxxxx se xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx rostliny Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx L.; xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 38 % objemových,
g) xxxxx "Xxxxxxxxx", pokud xx xxxxx x xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx; název xx možno xxxxxxx xxxxxx použité xxxxxxxx,
x) xxxxx "xxxxx" xxxxx u xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx rok xxxx xxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxx "Xxxxx myslivecká".
(5) Pro likéry xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, meruněk xxxx třešní je xxxxx xxxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxxxx xxxxxx" xxxx "Xxxxx xxxxxx", "Xxxxxxxxxxx xxxxxx" nebo "Xxxxxx xxxxxx", "Xxxxxxxxx xxxxxx" xxxx "Apricot brandy", "Xxxxxxxx brandy" xxxx "Xxxxxx brandy", podle xxxxxxxxxxx druhu ovoce, xxxxxxx xxxxxxx název xxxxxx xxxxxx xxxx xxx uveden na xxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxxxx tvarem x xxxxxxx xxxxxxxxx x barvou xxxxx x xxxxx likér xxxx být uvedeno x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx; xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxx xxxxxxxxx xx etiketě, xxxxx xx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx výrobku xxxx xx xxxxxxx slova "xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kvasného xxxx".
(6) Xxxxxxxx xxxxxxxxx x destilátu staršího xxx 4xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx "XX", "VOP", "XXXX" x vínovici vyrobenou x destilátu xxxxxxxx xxx 6 let xxxxxxxxx "X. X.", "XXXXX", "XXXXX" xxxx "XXXXXXXX".
(7) Při xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx písmene §16 x 18, xxxxx v xxxxxxx, xx veškerý xxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx název xx xx xxxxxxxx xxxxx použit.
(8) Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx pojmů x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x §16 x 18 použito pro xxxx xxxxxxx xxx xx, které xxxxxxx xxxxxxxx příslušných xxxxxxxxxx, x xx xxx xx xxxxxxxx xxxxx.
(9) Xx účelem xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, kromě xxxx a vína, xxx používat pouze xxxx jmenovité objemy xxxxx v xxxxxxx: 0,02 - 0,03 - 0,04 - 0,05 - 0,10 - 0,20 - 0,35 - 0,50 - 0,70 - 0,75 - 1,0 - 1,5 - 2,0 - 2,5 - 3,0 - 4,5; xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 1,125 litru, 5,0 xxxxx x 10,0 xxxxx; x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů, xx xxxxxx byla xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 0,10 xxxxx; jiné xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx letadel, xxxx a vlaků xxxxx pro xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.
(10) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxx 20 xX, xx xxxxxxx v xxxxxxx x. 7x.
(11) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x záporné xxxxxxxx obsahu etanolu x % xxxxxxxxxx xx obsahu etanolu xxxxxxxxxxx na xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,50 % objemových; x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx rostlin xx přípustná xxxxxxx 1,5 %.
(12) X lihovin nemusí xxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx.".
13. Příloha č. 2 zní:
"Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx x jejich přípravě xx xxxxxxx a xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xx jejich xxxxxxxx
|
|
|
|
|
|
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx |
xxxxxx nebo zeleninová xxxxx |
|
xxxx xx kalný, xxxxxxxx x xxxxxxx protlaku, xxxxx nebo kousků xxxxx nebo xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxxxxxxxx použitým xxxxxxx xxx xxxxxx příchutí x xxxxx |
xxxxxx |
|
xxxx až xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx protlaku, dřeně xxxx xxxxxx xxxxx xxxx zeleniny, xxx xxxxxx xxxxxxx |
nealkoholický xxxxx ochucený |
xxxxxx xxxx zeleninový nápoj |
xxxx až xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxxxx |
minerální xxxx ochucená |
|
xxxxxx xxxx ochucená |
sodová xxxx |
|
čirý xx jiskrný bez xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx |
xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx |
Xxxxxxxxxx k xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx |
xxxxxx xxxx zeleninový xxxxxxxxxx |
|
xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxx cizích xxxxxxx |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx bez xxxxxx xxxxxxxx x pachů". |
xxxxxxxx xxxxxxxxxx |
xxxxx |
xxxx až xxxxx, xxxxxxxx s xxxxxx |
xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx |
xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx |
xxxxx x xxxxxx |
xxxxxx, granule xxxx xxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx |
|
xxx xxxxxx příměsí x xxxxx |
14. X xxxxxxx x. 3 xxxxxxx 2 xxx:
"Xxxxxxx 2
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxx etanolu x % xxxxxxxxxx |
obsah xxxxxxxx xxxxxxx (x) x g/l xxxxxxx |
|
ovocná vína xxxxxx |
|
|
|
xxxxxx vína |
|
|
|
xxxxxxxxxx |
|
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
|
|
|
ovocná vína xxxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
xxxxxx xxxx likérová |
|
|
|
xxxxxx vína xxxxxxx |
|
|
|
cidry x perry |
xxxxxxx 1,2 x nejvýše 8,5 |
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
bylinné |
|
|
|
medovina |
|
|
|
15. Příloha x. 4 xxx:
"Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Xxxxxxx xx druhy a xxxxxxx
16. Příloha x. 5 xxx:
"Xxxxxxx x. 5 x vyhlášce č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx
|
|
|
|
|
|
|
xxxxxxxx, xxxxxxxx, kvasnicová |
xx xxxxxxxx obsahem xxxxx |
xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx |
|
xxxxxxxx prokvašení % |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
xxxxxxx2) x xxx. % |
|
|
|
|
oxid xxxxxxxx3) x xxxxxxxxxxxx % |
|
|
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx4) x xxxxxxxxxxxx % |
|
|
|
|
|
|
|
Xxxxxxxx:
1) X xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 2 xx 4, označených xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx +/- 10 % objemových, xxxxx xxxx xxxxxxx, že xxx x xxxxxxxx xxxxxxx.
2) X xxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx 1,2 % a xx 5,5 % xxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx +/- 1,0 % xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx hodnoty, xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
3) Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx atmosférou xxxxxx xxxxxxxx plynů xxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxx x. 1 xxxx 15 xxxx. 2 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
4) Xxxxx xxxxxxxx před xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x pivě xx xxxxxxx analýzy x xxxxxxxx podle Xxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx hodnotou zaokrouhlenou xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx.".
17. Xxxxxxx x. 6 xxx:
"Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxx
|
|
xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx |
xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx zákal xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx |
xxxxxxxx xxxx |
xxxx xx xxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxxxx x nefiltrované xxxx |
xxxxx xxxxxxxx xx zakalené |
xxxxxxx xxxx |
xxxx x xxxx xxxx: |
xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx |
xxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx XX2; xxxxxxxxx xxxx velmi slabé xxxxxxxx a vůně: xxxxxxxx (ovocná) kvasničná xxxxxxxxxx (oxidační) x xx xxxxxxxxxx látkách x xxxx látkách, xxxxxxxxxxxx, povolených podle xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx2x) |
u xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx: |
xxxx a xxxx: |
xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxx |
xxxxx xxxxxxxx, karamelová |
xxxxxxxxxxxxx xxxx |
mladinová xxxx xxxxx xxxxxxxxxx |
kvasnicové xxxx |
výrazněji kvasnicová |
xxxxxxxx xxxx |
xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxx xxxx |
xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx". |
18. Xxxxxxx č. 7 zní:
"Xxxxxxx x. 7 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxxx líh |
|
|
xxxxxxxx |
xxxxxxxx |
xxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxxx |
xxxxxxxxxxxx vinná |
xxxxxxxxxxxx ovocná |
xxxxxxxxx |
xxxxxxxxx pálenka xxxxxx Xxxxxx xxxxxx |
xxx |
xxxxxx nebo whiskey |
xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (Xxxxx) |
borovička xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx |
xxxxxxxx x xxxxx nebo xxxxx |
xxxxx xxxxxxx xxxx Xxxxxxxxx |
xxxxxxx |
kategorizovaná xxxxxxxx |
xxxxx xxxx xxxx |
aquavit xxxx xxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxxxx |
xxxxxxx nebo xxxxxxx |
xxx |
pastis |
ouzo |
xxxxxxx xxxxxxx |
xxxxx |
xxxxxxxx xxx |
hořká xxxxxxxx |
xxxxxx lihovina |
xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx destilátu |
xxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoj". |
|
|
19. Xx přílohu x. 7 xx vkládá xxxx příloha x. 7x, xxxxx zní:
"Xxxxxxx č. 7x x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx nejvýše |
|
|
|
od 5 xx 50 |
|
|
xxx 50 xx 100 |
|
|
xxx 100 xx 200 |
|
|
xxx 200 xx 300 |
|
|
nad 300 xx 500 |
|
|
xxx 500 xx 1 000 |
|
|
nad 1 000 xx 10&xxxx;000 |
|
|
20. Xxxxxxx x. 8 zní:
"Xxxxxxx x. 8 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx
|
|
|
Obsah xxxxxxx x xxx. % v hotovém xxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxx xxxxxxx x xxx. % x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x hotovém xxxxxxx |
|
Xxxxxx xxxxx x x/x alk. xxxxxxx*) |
Xxxx xxxx invertní x x/x**) |
xxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
|
|
xxxxxxxx |
xxxxxxxx |
vinný xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
vínovice xxxxxx brandy |
|
xxxx xxx 86, xxxxxxx xxxxxxxx z xxxx méně než 94,8 |
|
|
|
matolinovice vinná |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxxxxx ovocná |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxx |
|
|
|
|
|
xxxxxx |
|
|
|
|
|
obilný destilát |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
ovocný xxxxxxxxx destilát |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx x xxxxx xxxx perry |
|
|
|
|
|
pivní xxxxxxx |
|
|
|
|
|
tequila |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx- xxxxxx xxxxxxxx |
xxxxx |
|
|
|
|
|
krém |
|
|
|
|
|
Xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxx |
|
|
|
|
|
genever |
|
|
|
|
|
xxx |
|
|
|
|
|
xxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxx |
|
|
|
|
|
vodka |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx xxx |
|
|
|
|
|
xxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx s přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxxx |
|
|
|
|
|
ostatní lihovina |
|
|
|
|
|
míchaná xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoj |
|
|
|
|
|
|
|
Poznámka:
*) xxxxxxx těkavé xxxxx xxxx etanolu x xxxxxxxx, xx. xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx a aldehydů.".