Xx. X
Xxxxxxxx
č. 335/1997 Sb., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), x), j) x x) zákona x. 110/1997 Sb., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, pivo, xxxxxxxx xxx, lihoviny, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx xxxx xxxxx:
1. §1 včetně xxxxxxxx pod xxxxx x. 1) zní:
"§1
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx), vyrobený ze xxxxxxxxxxx surovin, xxxxxxx x vody xxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx, xxxx kombinací xxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx, xxxxxxxxxx po xxxxxx naředěním x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 0,5 objemových xxxxxxx xxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx) x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x),
x) nápojovým xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx nápojů xxxxxxx; xxx nápojový xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxx přírodních sladidel xxx xxxxxx název xxxxx,
x) ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxx, xxxxxxx x xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx procesy, xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxxxx barvou, xxxx x chutí, xxxxx jsou typické xxx šťávu xxxxxxxxxxx x příslušného xxxxx xxxx zeleniny,
e) xxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx, získaná x xxxxxxxxx xxxxxx vnitřní xxxxx; limetková šťáva xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxx x vnější xxxxx plodu je xxxxxx xx minimum,
x) ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx šťávou - xx xxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx vody, xxxxx byla xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxx aroma xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx byly xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx šťávy nebo xx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx; xxxxxx xxxx zeleninová šťáva xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx organoleptické a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx z xxxxx xxxxx xxxxx xxxx zeleniny xxxxxxxxx x xxxxxxx x),
x) nízkoenergetickým xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx po xxxxxx xxxxxxxxx k xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx doporučeném xxxxxx xxxxxxx využitelné energie xxxxxxx x jednu xxxxxxx oproti xxxxxx, x němž nebyla xxxxxxxx sladidla xxxxxxx,
x) xxxxxxx v xxxxxx - homogenní xxxx jednotlivých surovin, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x), xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx, xxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx - výrobek xxxxxxx x ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávy xxxxxxxxxx odstraněním xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vody; xx-xx výrobek určen xxx konečného spotřebitele,1) xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 50 %,
x) xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx získaný x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx,
x) nektarem - xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, případně xxxxxxxxxx sladidel x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávě, x ovocnému xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, x souladu s xxxxxxxx č. 1,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx nápojem - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj, xxxxxxxx z ovocných xxxx zeleninových šťáv xxxx jejich koncentrátů x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x), x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx použité xxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx činí xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxx nektary,
m) xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj xxxxxxxx x pitné nebo xxxxxx xxxx, nápojových xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx přípravě, xxxxxxxxx sycený oxidem xxxxxxxxx,
n) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx nealkoholický xxxxx xxxxxxxx x přírodní xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x jejich xxxxxxxx, xxxxxxxxx x původním xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx,
x) stolní xxxxx xxxxxxxxx - ochucený xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx sycený xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx - xxxxx vyrobený z xxxxx nebo stolní xxxx a xxxxx xxxxxxxxxx, x kterého xxxxx xxxxx uhličitého xxxx nejméně 0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
1) Xxxxx x. 634/1992 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 217/1993 Xx., zákona x. 40/1995 Xx., xxxxxx x. 104/1995 Xx. x zákona x. 110/1997 Xx.".
2. §3 xxxxxx xxxxxxxx xxx čarou x. 1x) x 2) xxx:
"§3
Označování
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxx1x) se xxxxxxx xxxx další xxxxxxxxx na označování:
x) nealkoholické xxxxxx x koncentráty x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx,
x) pochází-li koncentrát x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo nealkoholický xxxxx z množství xxxxx xxxxxxx druhu xxxxx nebo zeleniny xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 1, může xx x xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxx xxxxxx xxxx zeleninový xxxxx použitého druhu xxxxx nebo zeleniny,
x) vícedruhový xxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx nealkoholický xxxxx xx označují xxxxx xxxxxxxxx ovoce xxxx zeleniny, xxxx xxxx xxxx,
d) xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx; to xxxxxxx xxx sodové xxxx,
x) x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx nápojů, xxxx x xxxxxxx xxxx, že xx xxxxx o xxxxxx xxxxx, xx-xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 hmotnostních procent,
x) x xxxxxxx x stolních xxx xxxxxxxxxx xxxx o xxx, xx se xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xx-xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 0,2 hmotnostních xxxxxxx,
x) x ovocných x zeleninových šťáv, xxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nealkoholických nápojů xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxx x nealkoholických xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx o podílu xxxxxx xxxx zeleninové xxxxxx x xxxxxx x přímé xxxxxxxx x hmotnostních xxxxxxxxxx,
x) x xxxxxx x xxxxxx xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx,
x) x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx, xx xx xxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx dodatečně xxxxxxx oxidem xxxxxxxxx; xxxx xxxxx pramene x xxxxxxxxxxxxxxxxx označením xxxxx xxxxxxxxxxx minerálních xxx,2) xxxxxxxxx xxxxxxx x datem xxxxxxx x vyznačení xxxxxxxxx xxxxxx xxxx iontů, x xxxxx xx xx pro použitý xxx minerální vody xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,2)
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx nejméně xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, stanoveného xxx xxxxxxx, se xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, jestliže xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx obsahuje xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx sušiny xxxxxx nebo zeleninové xxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx šťáv xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, ochucený xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx druhu xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx základní xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx nebo zeleninový xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj x xxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx koncentrát xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx koncentrátů, x xxxxx hmotnostní xxxxx xxxxxx ovocné xxxx zeleninové šťávy xxxxxxxxxx xxxxxx stanovených x písmenu x) xxxx k), se xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx ochucený s xxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx ochucený xxxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx látkou xxxxxxx x aromatizaci xxxx emulzí, xxxxx xxxxxxxxx ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x názvu xx xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) u ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx které xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx x názvu xxxxxx označení "xxxxxxxxxx" x následujícím xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx přidaných xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx x gramech xx xxxx,
x) xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx plně nebo xxxxxxxx x ovocného xxxx xxxxxxxxxxxx koncentrátu, xxxx xx xxxx xxxxxxxx uvádět xxxx x tom, že x xxxxxx bylo xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx ovoce xxxx zeleniny.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostní x objemové xxxxxxxx:
|
|
xxxxxxxxx xxxxx (sudy, xxxxxxxx xxxx.) |
- 1,0 % |
xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (láhve, xxxxxxxxx, xxxxx xxxx.): |
|
xx 50 g nebo 50 xx |
- 9 % |
nad 50 x xxxx 50 xx xx 100 x xxxx 100 xx |
- 4,5 x xxxx - 4,5 xx |
xxx 100 x xxxx 100 xx xx 200 x xxxx 200 xx |
- 4,5 % |
xxx 200 x xxxx 200 xx xx 300 x xxxx 300 xx |
- 9 x xxxx - 9 xx |
xxx 300 x xxxx 300 xx xx 500 g xxxx 500 xx |
- 3,0 % |
nad 500 x xxxx 500 xx xx 1000 x nebo 1000 ml |
- 15 g xxxx - 15 xx |
xxx 1,0 kg nebo 1,0 xxxx |
- 1,5 % |
1a) Xxxxxxxx x. 324/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx, o xxxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx symbolem "x".
2) Xxxxxxxx x. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vod x x xxxxxxx xxxxxx úpravy.".
3. §4 xxxxxx poznámky xxx xxxxx x. 2x) xxx:
"§4
Xxxxxxxxx xx jakost
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xxxx xxxxxxx v xxxxxxx č. 1.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxx x xxxxxxx x. 2.
(3) Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx musí xxxx splňovat chemické xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx minerální vody xxxxxxxxx zvláštním právním xxxxxxxxx2) a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx stanovené xxxxxxxxx xxxxxxx předpisem.2a)
2x) Vyhláška x. 294/1997 Xx., x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.".
4. Za §4 xx vkládá xxxx §4x, xxxxx včetně xxxxxxx a xxxxxxxx xxx xxxxx x. 2x) zní:
"§4x
Xxxxxxxxxxxxx požadavky
(1) Xxx výrobě ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx polobílý, xxxx xxxx xxxxx xxxx cukr, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxx sirup; při xxxxxx nektarů xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxx sušený xxxxxxxxx xxxxx xxxx tekuté xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxx xxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxx výrobě xxxxxxxx xxxx zeleninových nektarů xxx použít též xxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedených x odstavci 1, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxx invertní xxxx, xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx sacharózy, xxxxx obsahuje xxxxxxx 62 % xxxx. xxxxxx, xxxxxxx 3 % hmot. xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxxxxx ke glukóze 1,0 + 0,2), xxxxx xxxxxxx 0,3 % xxxx. sušiny (xxxxxxxxxxxxxxxx), zbytkový xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx nejvýše 15 xx/xx sušiny x x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 75 XXXXXX jednotek.
(3) X přislazení xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx šťáv, x xxxxxxxx hroznové x xxxxxxxx xxxxx, xxx použít xxxxxxx 100 xxxxx přírodních xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1, x xxxxxxxx šťávy xxxxxxx 40 gramů xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x rybízové, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx šťávy xxxxxxx 200 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx xxxx xxxxx. Přídavek xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxxxx.
(4) Xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx šťáv lze
x) smísit xxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx, zeleninové nebo xxxxxx x zeleninové xxxxx, xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x zeleninové xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx látek xxxxxxxxx x xxxxxx a xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx2x) kyselinu X-xxxxxxxxxx x množství xxxxxxxxx x zajištění xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X,
x) xxx xxxxxx xxxxx x hroznů xxxxxxxx xxxxxxxx fyzikálními procesy, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxx siřičitého x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx vyšší xxx 10 xx/x xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx úpravy.
(5) Xxx výrobě koncentrovaných xxxxxxxx xxxx zeleninových xxxx xxx
a) x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx jiným xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx aroma xxxxxx xxxxxxxx složek, xxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx koncentrace xxxxxxxx xxxxxx šťávy xxxx xx xxxxx z xxxxx druhu; při xxxxxx xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx musí být xxxxx xxxxxxxx.
(6) Xxx výrobě xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy; xxx výrobě xxxxx xxxxxxx xxxxxx ohřevem. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xx stejných xxxxx xxxxx xxxx zeleniny xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx.
(7) Xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx lze
x) xxxxxx xxx nebo xxxx xxxxx ovocných, xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx x zeleninových xxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx šťávy nebo xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx úpravy x xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 4 xxxx. x) x x),
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx med x xxxxxxxx xxxxxxx 20 % z xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) přidávat xxxxxxxx xxxxxxxxxx nejvýše x xxxxxxxx 5 x/x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(8) Xxx výrobě xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x jedlé xxxx, xxxxx xxxx množství xxxxxxxxxx 3 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(9) Xxxxxxx-xx xx x xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx než xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx každé x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx jako procentuální xxxxx maximálního xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx 100 % stanoveného xxxxxx.
2x) Vyhláška x. 298/1997 Xx., kterou xx stanoví chemické xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, podmínky xxxxxx xxxxxxx, jejich xxxxxxxxxx xx obalech, xxxxxxxxx xx čistotu x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx potravní xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xx znění xxxxxxxx x. 3/1999 Xx.".
5. X §5 xx odstavce 2 x 3 zrušují x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 1.
6. X §6 písmena x), x), x) x x) xxxxx:
"x) xxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxxxxxxx z xxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx, macerací částí xxxxx xxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, nebo xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx; xxxxxx přidáním xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů není xxxxxxxxx,
e) xxxxxxxxx xxxxx ovocným - xxxxx vyrobený x xxxxxxxxx xxxxx z xxxxx, s xxxxxxxx xxxxx x hroznů xxxx xxxxx, xxxx x nekvašené xxxxx x plodů xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx podle §16 xxxx. x) nebo xxxxxxxxx x cukru,
x) xxxxxx - xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx alkoholovým xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx jablečné xxxxx xxxx sušené jablečné xxxxx, ke xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxx, cukru x xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xx xxxx x po xxxxxxx, xxxxxxxxxxx přírodními xxxxxxxxxxxx látkami z xxxxx x přídavek xxxxxxxxxx xxxxxxxxx2x) jsou xxxxx; xxxxxxxxx xx xxx přidání čerstvé xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx kvašení x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx částečným xx xxxxxx odstraněním,
x) ovocným xxxxx xxxxxxxxx - ovocné xxxx s xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx §16 xxxx. x) na hodnoty xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 3 xxxxxxx 2,".
7. V §6 se xxxxxxxx xxxxxxx x) a x), xxxxx xxxxxx xxxxxxxx pod xxxxx x. 2x) znějí:
"x) xxxxx - xxxxx vyrobený xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx hruškové xxxxx, ke xxxxx xxxx přidána voda, xxxx jejich směsi; xxxxxxxx xxxx, cukru x nejvýše 25 % objemových xxxxxxxx xxxxx, a xx xxxx i xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx; xxxxxxxxx je xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx koncentrované hruškové xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx částečným xx xxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxx nápojem - xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 50 % xxxx.2x)
2x) Xxxxx x. 115/1995 Xx., o vinohradnictví x xxxxxxxxx x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.".
8. V §8 xxxx. 1 xxxxxxx x) zní:
"x) xxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odchylky xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx na obalu xxx xxx xxxxxxx 1 %.".
9. X §8 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 3, 4, 5 x 6, xxxxx xxxxx:
"(3) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx odchylka od xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx xx obalu), xxxxxx při 20 xX, je xxxxxxx x xxxxxxx x. 7x.
(4) Xxxxxx xxxx, xxxxxxx vína, xxxxx, perry a xxxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx uvádět xx oběhu pouze x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x litrech:
x) xxx xxxxxx xxxxxx 0,10 - 0,20 - 0,375 - 0,75 - 1 - 1,5 - 3,
b) xxx xxxxxxxx nápoje 0,10 - 0,25 - 0,375 - 0,50 - 0,75 - 1 - 1,5 - 2 - 5.
(5) Při xxxxxxxxxx xxx uvedených x příloze x. 4 xxxx xxx xxxxx "xxxx" spojen xxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx skupinu xxxx druh xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxx "xxxx" bez xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx být xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxx víno.2c)
(6) Xxxxx nápoj xx xxxxxx xxxxxx xxxxx.".
10. Xxxxx 3 xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxx x. 2x), 2e) x 2x) zní:
"XXXXX 3
XXXX
§11
Xxxxxxx na xxxxxxx
Xxxx xx xxxxx na
x) xxxxx,
x) xxxxxxx,
x) ležáky,
d) xxxxxxxxx,
x) portery,
x) xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,
g) xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx,
x) ochucená.
§12
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) pivem - pěnivý xxxxx xxxxxxxx zkvašením xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx sladu, xxxx, neupraveného chmele, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx produktů, který xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx lze xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx nebo xxxx x xxxxx u xxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx ostatních xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
b) xxxxxx - xxxxxx zrna xxxxxxx xxxx pšenice, x nichž sladováním xxxxx k enzymatickým xxxxxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxx spodně xxxxxxxx - pivo xxxxxxxx xx použití xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx),
x) pivem xxxxxxx xxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx xx použití xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx cerevisiae xxxxx. xxxxxxxxxx x xxxxxxxx i spontánní xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
e) xxxxxxx pivem - xxxx xxxxxxxx převážně xx xxxxxxxx sladů,
x) xxxxxx x xxxxxxxxxx pivem - xxxx vyrobené x xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx barevných xxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a tmavých xxx xxxxxx skupiny,
x) xxxxxx pivem - pivo xxxxxxxx xxxxxxxx x ječných xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 7 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx nejvýše 130 xX/100 xx,
x) xxxxxxxx pivem - pivo xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx s extraktem xxxxxxx xxxxxxx 8 xx 10 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 11 xx 12 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx převážně x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx původní xxxxxxx 13 xxxxxxxxxxxx procent x vyšším,
x) xxxxxxxx - xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x ječných sladů x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 18 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a vyšším,
x) xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx - xxxx s xxxxxxx alkoholu nejvýše 1,2 xxxxxxxxxx xxxxxxx (1,0 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx),
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx - xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx nejvýše 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx),
x) pivem se xxxxxxxx obsahem cukrů - xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 0,75 x/100 xx x bílkovin xx 0,4 x/100 xx,
x) pšeničným pivem - xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x použitého xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxx třetina hmotnosti xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx pivem - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx přídavkem podílu xxxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx ochuceným - xxxx vyrobené x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu2d) x xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x §16. Xxxxx lihovin a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 10 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
§13
Označování
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx1x) xx x xxxx xxxx xxxxx
x) název xxxxx x xxxxxxx,
b) xxxxx alkoholu v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx kvašení, xxx-xx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx x xxxxx,
x) údaj "xxxxxxxxxxxx," xxxxx xxxxxx provedena xxxxxxxx,
x) údaj, xxx jde x xxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx přírodní xxxxxxxxx xxxx.2x)
(2) Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx hodnotu xxxxxxxx původní xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x hmotnostních xxxxxxxxxx xxxx xxxx odpovídající xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 5.
(3) Xxxxx xxxx x xxxx xx xxxxxxxx obsahem cukru xxxx xxx označeno xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.2x)
(4) Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx z xxxxxxx sladu, xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx chmelových xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx produktů x xxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxxxxxx potravinu.
(5) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:
|
xxxxxxx xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx |
xxxxxxxxxxx xxxxx (xxxx, xxxxxxxx) |
- 1,0 %, |
spotřebitelských obalů (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx.) |
0,25 x |
- 3,6 % |
0,33 x, 0,375 x, 0,5 x |
- 3,0 % |
0,75 x |
- 2,0 % |
1,0 x xx 5,0 x |
- 1,5 % |
§14
Xxxxxxxxx xx jakost
(1) Xxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx v přílohách x. 5 x 6 x x §12 xxxx. x) x x).
(2) Xxxxx x polotmavá xxxx xxxxx vyrábět xxxxxxxxxxxxx světlých xxx.
§15
Xxxxxxx xx xxxxx
Xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x poškozením xxxxxx xxxxx.
2x) Xxxxxxx x. 2 xxxx 2 x příloha x. 7 xxxxx 2 x 3 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
2x) §3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2f) Xxxxxxxx x. 293/1997 Xx., x způsobu výpočtu x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x o xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zdraví.".
11. §16 xxxxxx xxxxxxxx pod xxxxx x. 3) x 3x) xxx:
"§16
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rozumí
x) xxxxx - xxxxxxxxxx xxx xxxxxx,3) xxxxxxxxxxxx požadavkům xx xxx xxx xxxxxx xxxxxxx, stanoveným zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx,3x)
b) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxx se při xxxxxx lihoviny xxxx xxxxxxxxx alkoholického xxxxxx xxxxxxx jednoho nebo xxxx xxxxxx;2x) x xxxxxxx xxxxx §16 xxxx. x), x), x), x), x), x), x), x), x), x), x), xx), xx), kk), xx), xx) a xx) x §18 xxxx. 1 xxxx. x) x d) x §18 xxxx. 3 písm. x) xx xxxxx xxxxxx xxxxx přírodní xxxxxxxxxx xxxxx2x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,2x)
x) xxxxxx - postup, xxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx příslušná xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) barvením - xxxxxx, xxx xx při výrobě xxxxxxxx použije xxxxxxx xxxx více xxxxxx,
x) slazením - xxxxxx, xxx xx xxx výrobě lihoviny xxxxxxx jednoho xxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx. xxxxxx cukru, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx obdobné účinky,
x) xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx - xxxxxx, xxx kterém jsou xxxxxxx xxx nebo xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, které vykazují xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxx xxxxxxx, mezi xxx xxxxx výrobní xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, doba zrání xxxx území výroby; xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx nápoje xxxxxxx,
x) xxxxxxx - postup, při xxxxxx xx k xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx x), xx xx ředěný xxxxxx xxxxx, xx xxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx - xxx, xxxxxxxx přidáním xxxxx xxxx na nejvýše 80 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) lihovinami - alkoholické nápoje xxxxxxxxxx xxxxxxx 15 % objemových xxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 1,2 % xxxxxxxxxx x xxxx xxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx, xxxx2x) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hroznového xxxxx (burčáku),2c)
x) xxxxxxxxx - alkoholické xxxxxx, uvedené x xxxxxxx x. 7 xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xx zkvašené tekutiny xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx z xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, anebo, x xxxxxxxxx dále xxxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx suroviny v xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx; xxxx a xxxxxxxx tohoto xxxxxxxxx xxxx pocházet xxxxxxxx xx zpracovaných xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x), x xxxxxxxxxx definicím lihovin xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x. 7, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx - kategorizované xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx §16 xxxx. h), k) x x) xx xx), xxxxxxx x xxxxxx označení xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx jednoho xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x jednomu xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxxx - lihovina vyrobená x vína2c) xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx destilací xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxx 86 % objemových xxxxxxx; xxxxx xxxxxxxx xx používán k xxxxxxx přímo xxxxx xx xxxxxx době xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx brandy xxxx Xxxxxxxxx - lihovina xxxxxxxx z vinného xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x), xxxxxxx xx xxxxxxx přídavek xxxxxxxxx x xxxx2x) x xxxxxxx xxxxxxx nižším xxx 94,8 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xx 50 % xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx xxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 1 000 xxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xx zkvašených xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx vinné xxxxxx xxxxxxx matolin xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxx po xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx přidat xx 25 % xxxxxxx xxxx; xxxxxxxxx x případná xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x kalů xx xxxxxxxx vždy xx xxxx xxx 86 % objemových xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z kalů xxxxx xxx xxxxx xxx 35 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx ovocnou - lihovina xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx opakovanou xxxxxxxxx ze xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxx neboli xxxxxxxx xxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx vinné, xx xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx etanolu,
x) xxxxxxxxx - xxxxxxxx vyrobená destilací x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx ovocného vína,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxx brandy - xxxxxxxx xxxxxxxx x destilátu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx "Muscat malaga", xxxxx xxxxxxxx xxxxx x chuť xxxxxxxxx xxxxxxx,
u) xxxxx - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kvašením x destilací melasy xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx cukru x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx z xxxxxxx třtiny,
x) xxxxxx xxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx obilné xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xx směsi xxxxx a xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx obilí xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, a xxxxxxxxx xxxxxxxx účinkem xxxxxxxx, a xxxxx xxxx minimálně xxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx 700 litrů,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx z xxxxx x vykazující organoleptické xxxxx xxxxxxxxx surovin; xxxx xxx xxxxxxxx xxx jako "xxxxxx xxxxxxxx" xxxx "obilná xxxxxxx",
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx směsi x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, přičemž xxxxxxxxxxxxxxxx chuť a xxxxxxxxx musí xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; x úpravě xxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx,
x) ovocným xxxxxxxxxx - xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx zkvašeného xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxx bez xxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx destilací xxxxxxxx xxxxxxxx zkvašených xxxx nezkvašených xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx, malin, xxxxx, xxxxx, jeřabin, xxxxx cesmíny, xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxx v xxxx xxxx lihovině xxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 100 xx xxxxx xx 20 xxxxx xxxxxxx x 100 % xxxxxxxxxx, xxxxxxx směsný ovocný xxxxxxxx xx destilát xxxxxxxx xx xxxxx xxxx nebo xxxx xxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (Xxxxx) - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, šípků, xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, černého rybízu, xxxxxx břek nebo xxxxxxx bezu macerací x lihu v xxxxxx nejméně 5 xx ovoce xx 20 litrů etanolu x 100 % xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
xx) borovičkou xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pálenkou - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx jalovce x xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx přípustné,
xx) xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x cidru xxxx xxxxx, xxxxxxxxx x §6 písm. f) x x), xxxxxxxxx xx xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
xx) pivní xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx než 86 % xxxxxxxxxx etanolu xxx, xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x piva,
xx) xxxxxxxx - lihovina xxxxxxxx v Xxxxxx xxxxxxxxx a rektifikací xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx Xxxxxxxxx Xxxxx, xx něhož xxxx být xxxxxxx xxxxxxx 49 % xxxxxxxxxxxx xxxxx, přičemž xxxxxxx výrobek xxxx xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx dubový extrakt xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx 1 % xxxxxxxxxxxx,
xx) xxxxxxx - lihovina xxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx jejich xxxxx oslazením x xxxxxxxx xxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxxx původu, xxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxx nebo jiné xxxxxx xxxxxxx, xxxxx, xxxx2x) xxxx aromatizované xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx 100 x cukru xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx, x xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx je xxxxx xxxxx nejméně 80 x na 1 xxxx xxxxxxx, x xxxxxx x třešní, xxxxx xxxxxxx etanol xxxxxxx z xxxxxx, x xxxxx xx xxxxx cukru xxxxxxx 70 x xx xxxx xxxxxxx; xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxx 250 x xx 1 xxxx, xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx "Xxxxx xx", s xxxxxxxx likérů z xxxxx a mléčných xxxxxxx, x xxxxx xx v označení xxxxxxx xxxxx, ze xxxxxxx xx zřejmé, xx bylo při xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx mléčného xxxxxxx; xxx výrobě xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx ananasu, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, morušky, xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx (klikva), x x xxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx bolhoj,
xx) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx - lihovina xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx destilátem x lihového xxxxxx xxxxxx xxxx rostlin, xxxxxxxxx jejich směsi, x to xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxx xxxx anýzu, xxx xxxxxxxx xxxxx, vykazující xxxxxxxxx chuť xxxxx; xxxxxxxxx aromatizace xx xxxxx, xxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxxxxxx kvasnou - xxxxxxxx xxxxxxxx x rozemletých xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx po xxxxxxx vody, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx; vzniklá xxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxx xx xxx destilaci xxxxxxx; xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxx, xxxxxxx xxxxxx výrobek xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
xx) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, bobulemi jalovce; xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx; xxxx jalovcových xxxxxx nemusí xxx x xxxxxx výrobků xxxxxxxx; xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxx být xxxxxxx 0,002 x/x xxxxxxx,
xx) ginem - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx přírodními xxxx xxxxxxxx identickými aromatickými xxxxxxx nebo jejich xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx převládající xxxxx xxxxxxx; jako xxxxxxxxxxx xxx lze označit xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx vyrobena xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zařízeních xxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx jiných xxxxxxx; xx xxxxxxxx xxxxxx vydestilovaného xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx pochází xxxxxxx x 50 % x xxxxxxxxxxxxxxx produktu,
xx) pastisem - xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx extrakt xx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxx (Xxxxxxxxxxx xxxxxx), xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 x x xxxxxxx 0,5 x xx 1 xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x rozmezí 1,5 až 2 x xx 1 xxxx výrobku,
kk) xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, případně xxxx xxxxxxxx, masticem xx xxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxxx směsi xxxxxxxxxx; xxxxxx destilátu xxxx xxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
ll) xxxxxxxx pálenkou - xxxxxxxx vyrobená x xxxxxxxxx, který xxx xxxxxx xxxxxxxxx zkvašených xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx nebo xxx xxxxxxxx lihu,
mm) xxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxxxxxx xxxxx,
nn) tuzemským xxxxx - lihovina xxxxxxxx x xxxx, xxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx základ xxxxx mravenčan xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx lihovinovým xxxxxxx x přídavek xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxx možné,
xx) xxxxxx lihovinou - xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx hořkou xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx možno xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx látky,
xx) ovocnou xxxxxxxxx - lihovina, která xxxx vyrobena xxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx 5 xx xxxxx xx 20 xxxxx xxxxxxx o 100 % xxxxxxxxxx,
qq) xxxxxxxxx x přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, pokud xx xxxxxxxx etanolu x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 25 % x celkového xxxxxx xxxxxxx.
3) Zákon x. 61/1997 Sb., x lihu x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxx č. 455/1991 Xx., o živnostenském xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxx Xxxxx národní xxxx x. 587/1992 Xx., x xxxxxxxxx dani, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, (xxxxx x xxxx).
3x) Xxxxxxxx x. 141/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, skladování x xxxxxxxxxx xxxx.".
12. §18 včetně xxxxxxx xxx:
"§18
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx a xx xxxxxxxxx xxxxxxx předpise1a) xx xx xxxxx xxxx xxxxxx
a) xxxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx druhu, lihoviny xxxxxx podskupiny; x xxxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. x), x) x z) xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx pálenka; x destilátů xxxxx §16 xxxx. y) x x) xx xxxxx v xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx ovocný xxxxxxxx názvem xxxxxxxxx xxxxx; x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx destilací macerátu xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x §16 písm. x), xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx "xxxxxxxx destilací xxxxxxxx xxxxxxxx", která xx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx etikety; x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx Cognac x Armagnac xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx příslušné xxxxxxx; u destilátu xxxxx §16 písm. xx) pocházejícího x xxxxxxx Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx názvem xxxx xxxxxxx,
b) obsah xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx místem; xxxx xxxxxxxxx xxxxxx "%" xxxxxxxx slovem "objemových" xxxx xxxxxxxx "xxx." xxxx "xxx."; xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx "xxxxxxx" xxxx "xxx." xxxx "xxx.",
c) názvem "Xxxxxxx likér", "Xxxxxxx", "Xxxxxxxx" xxxx "Avocat" xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 140 x xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx 150 x xxxxx xxxx medu x 1 xxxxx xxxxxxx,
x) jako xxxxx s přídavkem xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 x xxxxxxxxx žloutků x 1 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
e) xxxx matolinovice xxxxxx xxxxxxxxxxxx, při jejíž xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx dvou xxxx více druhů xxxxx; x xxxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx názvem xxxxxxxxxxx xxxxx použitého xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x),
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx; xxxxxxx xxxx být xxxxxx xxxxx názvem xxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx x plodů xxxxxxx, mirabelky, slívy, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx Golden xxxxxxxxx; xxxxxxxx xx švestek xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, broskvový xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, jablečný xxxxxxxx xxxx jablkovici,
x) xxxx destiláty xxxxxxxx xxxxx, pojmenované xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, pouze xxxxxxx xxxxxxxx výhradně x xxxxxxxx odrůdy.
(2) X xxxxxxxx xxxxxxxx destilátu xx xxxxx xxxxxxxxxx nahradí xxxxxx ovocná xxxxxxx; xxxxx použitého ovoce xx možno uvést xx etiketě x xxxxxxxxx pořadí xxxxx xxxxxxxxx množství.
(3) Xxxxxxx lze označit xxxx
x) xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx), pokud xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx polotovarů xxxxxx, které splňují xxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. x); xxxx xxxxxxxx xxxx malt xxxxxx (whiskey) xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) "Xxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx státech xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) Korn xxxx Xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxx vyrobený x Německu xxxx x xxxx EU, xxx xx xxxxxxx xxxxxx z úředních xxxxxx, xx předpokladu, xx je x xxxxxx oblasti xxxxxxx xxxxxxxx, a to xxxxx bez xxxxxxxxxx xxxxx, destilací nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zkvašené xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxx, xxxx, xxxx nebo xxxxxxx xx všemi jejich xxxxxx,
x) obilná xxxxxx, xxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx destilovaný xx xxxx xxx 95 % xxxxxxxxxx,
x) "Xxxxxxxx", xxxxx se xxxxx o xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx xxxxxxxx plodů xxxxx (Xxxxxx xxxxxxxx) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 250 x na 1 litr 100 % xxxxxxx,
x) "Xxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx vyrobený xxxxxxxx x xxxxxx odrůdy Xxxxxxxx,
x) "Xxxxxx", xxxxx se xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v Xxxxxx,
x) "Xxxxx de xxxxxx", pokud xx xxxxx o xxxxx x černého rybízu xxxxxxxxxx nejméně 400 x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx množství jiných xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx,
i) "Jagertee", "Xäxxxxxx" xxxxxx "Jagatee", xxxxx xx jedná x xxxxx obsahující xxxxxxx 22,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x Rakousku x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx, x přídavkem několika xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látek,
x) xxxxxx likér, xxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 250 g xxxx na 1 xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kuléru xx přípustný,
k) xxxxxx "Xxxxx voda", xxxxx se xxxxx x xxxxx x xxxxxxxxx lístkového xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx "Xxxxxx", pokud xx xxxxx x likér xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxx z lihového xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx jejich xxxxx; xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx,
m) likér x xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, pokud xx xxxxx x xxxxx vyrobený x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xx xxxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx identických xxxxxxxxxxxx xxxxx, aromatických xxxxxxxxx a silic xx možné, není-li xxxxx vyhláškou stanoveno xxxxx; xxxxx "xxxxxxx" xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx názvem použitého xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx tohoto xxxxx xx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
n) xxxxxx likér xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx jedná x xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx bylo xxxxxxx xxxxxxxxx mléko xxxx xxxxxxx, přičemž x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 20 g xx 1 xxxx xxxxxxx x x xxxxxxxxxxx likéru xxxxxxx 40 x xx 1 litr xxxxxxx,
x) xxxx, xxxxx xx xxxxx o xxxxxxxxx lihovinu xxxxxxxxx x Řecku z xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, masticem xx stromu Xxxxxxxx xxxxxxxxx Chia nebo xxxxxx xxxxxxxxxxxx semeny, xxxxxxxxxx a xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx 20 % celkového xxxxxx xxxxxxx.
(4) Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx
a) slovo "Xxxxxxxxxx" xxxx "Xxxxxxxxxx", xxxxx xx jedná x xxxxxxxx xxxxx, xxxxx aroma je xxxx převážně xxxxxxxxx xxxxx z třešní xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx jejich xxxxx x lihu; xxxxx xxxxxxx xxxx xxx nejméně 24 % objemových a xxxxx xxxxx xxxxxxx 250 g na 1 litr výrobku, xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx,
x) slovo "Xxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxx, xxxxx aroma je xxxx xxxxxxxx macerací xxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx a následnou xxxxxxxxx xxxxxx zelených xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx (Xxxxxxx xxxxx X.); obsah alkoholu xxxx být xxxxxxx 30 % objemových,
x) xxxxx "Xxxxxx xx Marseille", xxxxx xx xxxxx x xxxxxx x obsahem xxxxxxx 2 x xx xxxx a xxxxxxx xxxxxxx 45 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Xxxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx o xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx v lihu,
x) xxxxx "xxxxxxx xxx" nebo "xxxx xxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx macerací trnek x xxxx a xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx přírodních aromatických xxxxx; xxxxxxxx šťávy x xxxxx je xxxxx; obsah xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx,
x) slovo "Xxxxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx kvašením x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx L.; xxxxx xxxxxxxx musí xxx nejméně 38 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Xxxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx; název xx xxxxx doplnit xxxxxx použité xxxxxxxx,
x) xxxxx "starý" xxxxx x destilátů, xxxxx zrály xxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx "Xxxxx xxxxxxxxxx".
(5) Pro xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, meruněk xxxx třešní je xxxxx xxxxxx označení "Xxxxxxxxx xxxxxx" xxxx "Xxxxx xxxxxx", "Xxxxxxxxxxx xxxxxx" xxxx "Xxxxxx xxxxxx", "Xxxxxxxxx xxxxxx" xxxx "Xxxxxxx brandy", "Xxxxxxxx brandy" xxxx "Xxxxxx xxxxxx", xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx složený xxxxx xxxxxx xxxxxx musí xxx uveden na xxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxxxx tvarem x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x slovo xxxxx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx; xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxx xxxxxxxxx xx etiketě, xxxxx xx xxxx xxxxx ve xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx výrobku xxxx xx xxxxxxx xxxxx "xxxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx".
(6) Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx staršího xxx 4xxxx xx xxxxx xxxxxxx zkratkami "XX", "XXX", "VSOP" x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx staršího xxx 6 xxx xxxxxxxxx "X. O.", "XXXXX", "XXXXX" xxxx "XXXXXXXX".
(7) Při xxxxxxxxxx lihovin xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx použít xxxxx lihoviny, xxxxxxx x příslušného písmene §16 x 18, xxxxx x případě, xx xxxxxxx etanol xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, jejíž název xx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.
(8) Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx být xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x příslušných xxxxxx x §16 x 18 xxxxxxx xxx xxxx výrobky xxx xx, xxxxx splňují xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xx ani xx složeném názvu.
(9) Xx účelem xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxx, xxx používat xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx: 0,02 - 0,03 - 0,04 - 0,05 - 0,10 - 0,20 - 0,35 - 0,50 - 0,70 - 0,75 - 1,0 - 1,5 - 2,0 - 2,5 - 3,0 - 4,5; výrobky, xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, xxxxx být xxxxxxxxx xxxx xx jmenovitých xxxxxxxx 1,125 xxxxx, 5,0 xxxxx x 10,0 xxxxx; x xxxxxxx alkoholických xxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxxx voda xxxxxx xxxxxx uhličitým xxxx xxxxxxx, xxx používat xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 0,10 xxxxx; jiné xxxxxxxxx xxxxxx než xxxxxxx x tomto odstavci xxx používat pouze x nápojů xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx letadel, xxxx a xxxxx xxxxx xxx xxxxxx x bezcelních zónách.
(10) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxx 20 xX, xx xxxxxxx x xxxxxxx x. 7x.
(11) Xxxxxxxxx hodnota xxxxxx x záporné xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx xxxxxx etanolu xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,50 % xxxxxxxxxx; x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xx přípustná hodnota 1,5 %.
(12) X xxxxxxx xxxxxx xxx ve xxxxxxx xxxxxx obsah vody.".
13. Xxxxxxx x. 2 zní:
"Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx nealkolických xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
|
|
|
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx |
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx |
|
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x obsahem protlaku, xxxxx xxxx kousků xxxxx nebo xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx cizích xxxxxxxx x pachů |
nektar |
|
xxxx až xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, dřeně xxxx kousků ovoce xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx |
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx |
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxx, bez cizích xxxxxxx |
limonáda |
minerální xxxx xxxxxxxx |
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
xxxxxx xxxx |
|
xxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx x cizích xxxxxxx |
čistá bez xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx |
Koncentrát x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
|
opalizující xx xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx cizích xxxxxxxx x pachů". |
xxxxxxxx xxxxxxxxxx |
xxxxx |
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx s xxxxxx |
xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx |
xxxxxxxxxx, xxx cizích xxxxxxx |
xxxxx x xxxxxx |
xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxx xxxxxx xxxx zeleninová xxxxx |
|
xxx xxxxxx příměsí x xxxxx |
14. X xxxxxxx x. 3 xxxxxxx 2 zní:
"Xxxxxxx 2
Chemické xxxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxx v % objemových |
xxxxx xxxxxxxx kyselin (x) x g/l xxxxxxx |
|
xxxxxx xxxx xxxxxx |
|
|
|
xxxxxx xxxx |
|
|
|
xxxxxxxxxx |
|
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
|
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
xxxxxx vína xxxxxxxx |
|
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxx |
|
|
|
xxxxx x xxxxx |
xxxxxxx 1,2 x xxxxxxx 8,5 |
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
xxxxxxxx |
|
|
|
15. Xxxxxxx x. 4 zní:
"Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Xxxxxxx xx druhy a xxxxxxx
16. Xxxxxxx x. 5 xxx:
"Xxxxxxx č. 5 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Fyzikální x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx
|
|
|
|
|
|
|
ochucená, xxxxxxxx, kvasnicová |
se xxxxxxxx obsahem xxxxx |
xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx |
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxx % |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
alkohol2) x xxx. % |
|
|
|
|
oxid uhličitý3) x xxxxxxxxxxxx % |
|
|
extrakt xxxxxxx xxxxxxx4) x xxxxxxxxxxxx % |
|
|
|
|
|
|
|
Xxxxxxxx:
1) X xxxxx, s xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 2 až 4, označených xx xxxxx x množstevních xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx +/- 10 % xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx, xx xxx x xxxxxxxx xxxxxxx.
2) X xxx x xxxxxxx xxxxxxxx nad 1,2 % a xx 5,5 % xxxxxxxxxx xxxxxx, se připouští xxxxxxxx +/- 1,0 % xxxxxxxxxx od xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
3) Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx jiných xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 1 xxxx 15 xxxx. 2 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
4) Xxxxx xxxxxxxx xxxx zakvašením, xxxxxxxxx x pivě xx základě xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxx x průvodních xxxxxxxxxx dokladech xx xxxxx obsah xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx.".
17. Xxxxxxx x. 6 xxx:
"Xxxxxxx č. 6 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx
|
|
xxxxxx všechny xxxxxxx, xxxxx dále specifikovaných |
xxxx xx slabě xxxxxxxxxxx, zahřátím xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx není xxxxxxxxx xx xxxxxx |
xxxxxxxx xxxx |
xxxx xx xxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx |
slabě xxxxxxxx xx xxxxxxxx |
xxxxxxx xxxx |
chuť a xxxx xxxx: |
xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx |
xxxxxxx a xxxxxxxx, xxx xxxxxx vůní x xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx XX2; přípustné xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxx: xxxxxxxx (xxxxxx) kvasničná xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) a xx xxxxxxxxxx látkách x xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právníhopředpisu2b) |
x xxxx specifikovaných xxx xx xxxxxx připouští: |
xxxx a xxxx: |
xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxx |
xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx |
nealkoholické xxxx |
mladinová xxxx xxxxx karamelová |
kvasnicové xxxx |
výrazněji xxxxxxxxxx |
xxxxxxxx xxxx |
odpovídající xxxxx a charakteru xxxxxxxxx xxxxxx |
svrchně xxxxxxx xxxx |
slabě xxxxxx xx xxxxxxx". |
18. Příloha x. 7 xxx:
"Xxxxxxx x. 7 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxxx xxx |
|
|
xxxxxxxx |
xxxxxxxx |
xxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxx xxxxxx brandy xxxx Xxxxxxxxx |
matolinovice vinná |
xxxxxxxxxxxx ovocná |
xxxxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxx |
xxx |
xxxxxx xxxx whiskey |
xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx lihovina |
průtahový xxxxxxxx |
xxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxxxx destilát (Xxxxx) |
xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx borovičková xxxxxxx xxxxxxxxx |
xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx |
xxxxx pálenka xxxx Xxxxxxxxx |
xxxxxxx |
kategorizovaná xxxxxxxx |
xxxxx nebo xxxx |
aquavit xxxx xxxxxxx |
xxxxxxxxx kvasná |
xxxxxxx nebo xxxxxxx |
xxx |
xxxxxx |
ouzo |
xxxxxxx xxxxxxx |
vodka |
xxxxxxxx rum |
xxxxx xxxxxxxx |
ovocná xxxxxxxx |
xxxxxxxx s přídavkem xxxxxxxx destilátu |
xxxxxxx xxxxxxxx |
míchaná lihovina |
xxxxxxx alkoholický xxxxx". |
|
|
19. Xx xxxxxxx č. 7 xx xxxxxx xxxx příloha č. 7x, xxxxx xxx:
"Xxxxxxx x. 7x x vyhlášce x. 335/1997 Sb.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx |
|
|
|
xx 5 xx 50 |
|
|
xxx 50 xx 100 |
|
|
xxx 100 xx 200 |
|
|
nad 200 xx 300 |
|
|
xxx 300 xx 500 |
|
|
nad 500 xx 1 000 |
|
|
nad 1&xxxx;000 xx 10 000 |
|
|
20. Příloha x. 8 xxx:
"Xxxxxxx x. 8 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Fyzikální x chemické xxxxxxxxx xx jakost
|
|
|
Xxxxx xxxxxxx v xxx. % v hotovém xxxxxxx xxxxxxx |
Obsah xxxxxxx v xxx. % v polotovaru xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx |
|
Xxxxxx xxxxx x x/x xxx. xxxxxxx*) |
Cukr xxxx xxxxxxxx v x/x**) |
xxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
|
|
xxxxxxxx |
xxxxxxxx |
vinný xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
vínovice xxxxxx xxxxxx |
|
xxxx xxx 86, xxxxxxx destilát x xxxx xxxx než 94,8 |
|
|
|
matolinovice vinná |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxxxxx ovocná |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxx |
|
|
|
|
|
xxxxxx |
|
|
|
|
|
obilný destilát |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx průtahová |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx x cidru xxxx xxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxx xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx- xxxxxx xxxxxxxx |
xxxxx |
|
|
|
|
|
xxxx |
|
|
|
|
|
Xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxx |
|
|
|
|
|
genever |
|
|
|
|
|
xxx |
|
|
|
|
|
xxxxxx |
|
|
|
|
|
ouzo |
|
|
|
|
|
xxxxxxx pálenka |
|
|
|
|
|
vodka |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx xxx |
|
|
|
|
|
xxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx |
|
|
|
|
|
|
|
Xxxxxxxx:
*) xxxxxxx xxxxxx látky xxxx etanolu x xxxxxxxx, xx. suma xxxxxx xxxxxxx alkoholů, xxxxxx x xxxxxxxx.".