Xx. X
Xxxxxxxx
č. 335/1997 Sb., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. x), d), x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx x xxxxxxxx některých souvisejících xxxxxx, pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx vína a xxxxxxxx, xxxx, konzumní xxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje, xxxxxx xxxx x droždí, xx mění takto:
1. §1 včetně xxxxxxxx xxx xxxxx x. 1) xxx:
"§1
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
a) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - nápoj xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx ethanolu (0,4 xxxxxxxxxxxx procent xxxxxxxx), vyrobený xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, zejména x vody nebo xxxxxxxxx xxxx, ovocné, xxxxxxxxxx, rostlinné xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx náhradních xxxxxxxx, xxxx, xxxx kombinací xxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx, obsahující xx xxxxxx xxxxxxxxx k xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx) x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pod písmenem x),
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx název xxxxx,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx šťávou - xxxxx, získaná x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx a xxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx šťávou x xxxxxxxxxxx plodů - xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx; xxxxxxxxx šťáva xxxx xxxx být xxxxxxxxx z celého xxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx plodu xx xxxxxx xx xxxxxxx,
x) ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xx rozumí xxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx opětovným xxxxxxxxx xxxxxx vody, xxxxx byla xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx, x obnovením xxxxx xxxxxx těkavých xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx šťávy xxxx xx šťávy x xxxxx xxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx; ovocná xxxx xxxxxxxxxx šťáva xxxxxxx x koncentrované xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx musí vykazovat xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx vlastnosti jako xxxxx xxxxxxx x xxxxx druhu xxxxx xxxx xxxxxxxx stanovené x písmenu x),
x) xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - nápojový xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx náhradní xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxxx naředěním k xxxxx spotřebě ve xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx využitelné xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx oproti xxxxxx, x němž nebyla xxxxxxxx sladidla použita,
x) xxxxxxx x xxxxxx - xxxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x), ve xxxxx xxxxxx, granulí xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx; xx-xx výrobek určen xxx konečného xxxxxxxxxxxx,1) xxxxx být snížení xxxxxx menší xxx 50 %,
j) xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx získaný x xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx odstraněním xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx - xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx získaný xxxxxxxxx vody, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx, xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxx zeleninové šťávě, x ovocnému xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx x xxxxxxxx č. 1,
x) xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx jejich xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x), x xxxxxxx xxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx činí xxxxxxx jednu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxx nektary,
m) xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx vyrobený x xxxxx xxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx surovin x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x přírodní xxxxxxxxx xxxx, nápojových xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x jejich xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx uhličitého,
x) xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx vyrobený xx stolní xxxx, xxxxxxxxxx pouze přídavek xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx - xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx stolní xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx, u xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 0,4 xxxxxxxxxxxx procent.
1) Xxxxx x. 634/1992 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxx č. 217/1993 Xx., xxxxxx x. 40/1995 Xx., xxxxxx x. 104/1995 Xx. x zákona č. 110/1997 Sb.".
2. §3 xxxxxx poznámek xxx xxxxx x. 1x) a 2) xxx:
"§3
Xxxxxxxxxx
(1) Kromě údajů xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx1x) xx xxxxxxx xxxx další xxxxxxxxx xx označování:
x) xxxxxxxxxxxxx nápoje x xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx-xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx jednoho xxxxx xxxxx xxxx zeleniny xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 1, může xx x označení xxxxxx xxxxx slova xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx použitého druhu xxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) vícedruhový xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx zeleniny, xxxx xxxx xxxx,
d) xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx; xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxx,
x) u xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x nektarů xxxx, že xx xxxxx x xxxxxx xxxxx, je-li xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 xxxxxxxxxxxx procent,
x) x xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx x xxx, xx xx xxxxx o nesycenou xxxxxxxx x nesycenou xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xx-xx obsah xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 0,2 xxxxxxxxxxxx procent,
x) x ovocných x xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, nebo x nealkoholických nápojů x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy xxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxxx x xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x hmotnostních procentech,
x) x xxxxxx x xxxxxx údaj, xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx,
i) x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx údaj, že xx xxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx oxidem uhličitým; xxxx název pramene x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx klasifikace minerálních xxx,2) xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx zvýšeného xxxxxx xxxx xxxxx, x nichž xx xx xxx xxxxxxx xxx minerální xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,2)
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx hmotnostního podílu xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, se označuje xxxx ovocná xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx koncentrát se xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx zeleninový nápojový xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx sušiny xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx, stanovené xxx xxxxxxx,
l) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, vyrobený x xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx určenou x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx základní xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx jako xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrát nebo xxxxxxxxxxxxx nápoj x xxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx koncentrát xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx šťáv xxxx jejich koncentrátů, x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx j) xxxx x), se xxxxxxxx jako nápojový xxxxxxxxxx nebo nealkoholický xxxxx ochucený s xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxxx či xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx látkou xxxxxxx k aromatizaci xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, použitou x xxxxx se xxxxxxxx jako nápojový xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x deklarovanou xxxxxxxx,
x) x ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xx které byly xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx "xxxxxxxxxx" x následujícím xxxxxxxx xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, počítaných xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x gramech xx litr,
p) xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx nebo xxxxxxx, xxxxxxxx plně nebo xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx zeleninového xxxxxxxxxxx, xxxx ve svém xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxx, že x výrobě xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, včetně xxxxx použitého xxxxx xxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxxx x xxxxxxxx odchylky:
|
|
xxxxxxxxx xxxxx (sudy, xxxxxxxx xxxx.) |
- 1,0 % |
xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx xxxx.): |
|
xx 50 x xxxx 50 xx |
- 9 % |
xxx 50 x xxxx 50 xx xx 100 x xxxx 100 xx |
- 4,5 g xxxx - 4,5 xx |
xxx 100 x xxxx 100 xx do 200 x xxxx 200 xx |
- 4,5 % |
xxx 200 x xxxx 200 xx xx 300 x xxxx 300 xx |
- 9 x nebo - 9 xx |
xxx 300 x xxxx 300 xx xx 500 g xxxx 500 ml |
- 3,0 % |
nad 500 x nebo 500 xx xx 1000 x xxxx 1000 ml |
- 15 g xxxx - 15 xx |
nad 1,0 kg nebo 1,0 litr |
- 1,5 % |
1x) Xxxxxxxx x. 324/1997 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, o xxxxxxxxx xxxxxxxx xx údajů x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x".
2) Vyhláška č. 292/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx balených vod x x způsobu xxxxxx xxxxxx.".
3. §4 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 2x) zní:
"§4
Xxxxxxxxx xx jakost
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx nealkoholických nápojů xxxx xxxxxxx v xxxxxxx x. 1.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx nealkoholických xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2.
(3) Minerální xxxx ochucené xxxx xxxx splňovat xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx balené xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx2) x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx nealkoholické xxxxxx sycené x xxxxxxxx xxxxxxxxx zvláštním xxxxxxx předpisem.2a)
2x) Xxxxxxxx x. 294/1997 Xx., x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx jejich xxxxxxxx x hodnocení.".
4. Xx §4 xx vkládá xxxx §4x, xxxxx xxxxxx xxxxxxx a poznámky xxx xxxxx č. 2x) xxx:
"§4x
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Xxx xxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx použít xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx, xxxxxxxx xxxx krystalickou xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx lze použít xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxx xxxxxx ovocných xxxx zeleninových nektarů xxx použít xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxx, sirup x xxxxxxxxxx cukru xxxx xxxxx xxxxxx sacharózy, xxxxx obsahuje xxxxxxx 62 % hmot. xxxxxx, nejvýše 3 % xxxx. xxxxxx xxxxxxxxxx cukru (xxxxx xxxxxxxx xx glukóze 1,0 + 0,2), xxxxx nejvýše 0,3 % xxxx. xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxxx), zbytkový xxxxx xxxxx siřičitého xxxxxxx 15 xx/xx xxxxxx x x barvou xxxxxxx xxxxxxx 75 XXXXXX jednotek.
(3) X přislazení ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxxx hroznové x xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx 100 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1, x xxxxxxxx xxxxx nejvýše 40 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx, xxxxxxxxx, limetkové x xxxxxxxxxxx šťávy nejvýše 200 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx jeden xxxx šťávy. Přídavek xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávě xx xxxxxxxxxxx.
(4) Xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx šťáv xxx
x) xxxxxx xxx xxxx xxxx druhů xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x zeleninové xxxxx, xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxx x zeleninové xxxxx,
x) přidávat xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx uvedených x zákoně a xx xxxxxxxxx právním xxxxxxxx2x) xxxxxxxx X-xxxxxxxxxx x množství nezbytném x xxxxxxxxx antioxidačního xxxxxx; xxxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx nelze xxxxxx xxxx zvýšený xxxxx xxxxxxxx X,
x) xxx úpravě xxxxx x xxxxxx provádět xxxxxxxx fyzikálními xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx bílku x xxxxxx xxxxxxxxxxx albuminů; xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 10 xx/x xxxxx,
d) provádět xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx úpravy.
(5) Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx zeleninových xxxx lze
a) x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx částečně xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx ohřevem,
x) xxxxxxx aroma xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx základní xxxxxx šťávy xxxx xx xxxxx x xxxxx druhu; při xxxxxx xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx být xxxxx xxxxxxxx.
(6) Xxx xxxxxx sušené xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx lze fyzikální xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx odstranit xxxx x xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx; xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx ohřevem. Xxxxxxxx xxxxxx složky, xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx byly zachyceny x xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx.
(7) Xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx zeleninových xxxxxxx xxx
x) xxxxxx dva nebo xxxx druhů ovocných, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx nektarů; xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx ovocné x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx x postupy, které xxxx uvedeny x xxxxxxxx 4 písm. x) x x),
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxx 20 % x xxxxxxx hmotnosti konečného xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 5 x/x konečného výrobku, xxxxx může xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
(8) Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx je povolen xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxx, xxxxx její množství xxxxxxxxxx 3 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(9) Xxxxxxx-xx xx k xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx množství každé x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx procentuální xxxxx xxxxxxxxxxx povoleného xxxxxxxx, xxxxxxxx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx.
2x) Xxxxxxxx x. 298/1997 Xx., kterou xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x potravinových xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx přídatných látek x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx doplňky x xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/1999 Sb.".
5. X §5 xx xxxxxxxx 2 x 3 xxxxxxx x zároveň xx xxxx xxxxxxxx odstavce 1.
6. X §6 xxxxxxx d), x), x) x x) xxxxx:
"x) xxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxxxxxxx x xxxxx zkvašeného x xxxxxxxxx vody, nebo xxxxxxxx xx sladového xxxx, xxxxxxxx částí xxxxx xxxx dřevin, x výjimkou xxxxxx xxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx; xxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx jiných xxxxxxxxxxxxx nápojů není xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx ovocným - xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx z hroznů xxxx xxxxx, nebo x nekvašené xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxx podle §16 xxxx. x) xxxx xxxxxxxxx x cukru,
x) xxxxxx - xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx šťávy xxxx xxxxxx jablečné xxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx směsi; xxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xx xxxx i xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látkami z xxxxx x přídavek xxxxxxxxxx xxxxxxxxx2x) xxxx xxxxx; xxxxxxxxx je xxx přidání xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx kvašení x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx částečným xx xxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx vínem xxxxxxxxx - ovocné xxxx x xxxxxxxx xxxxx a xxxx xxxxx §16 xxxx. x) na hodnoty xxxxxxxxx x příloze x. 3 xxxxxxx 2,".
7. V §6 se xxxxxxxx xxxxxxx l) x x), xxxxx včetně xxxxxxxx xxx čarou x. 2x) znějí:
"x) perry - xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx částečným alkoholovým xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx sušené hruškové xxxxx, ke xxxxx xxxx přidána voda, xxxx jejich xxxxx; xxxxxxxx xxxx, cukru x xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx jablečné xxxxx, a to xxxx x xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx a přídavek xxxxxxxxxx xxxxxxxxx jsou xxxxx; přípustné xx xxx přidání xxxxxxx xxxx koncentrované xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx obsahu xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx úplným xxxxxxxxxxx,
x) vinným xxxxxxx - xxxxx, který xxxxxxxx nejméně 50 % xxxx.2x)
2x) Xxxxx č. 115/1995 Xx., o xxxxxxxxxxxxxx x vinařství a x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.".
8. V §8 xxxx. 1 xxxxxxx x) xxx:
"a) xxxxx etanolu xx xxxxx x objemových xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odchylky xxxxxx xxxxxxx xx údaje xxxxxxxxx na xxxxx xxx xxx xxxxxxx 1 %.".
9. X §8 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 3, 4, 5 a 6, xxxxx xxxxx:
"(3) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (objemu xxxxxxxxx xx xxxxx), xxxxxx xxx 20 xX, je uvedena x xxxxxxx x. 7x.
(4) Xxxxxx xxxx, xxxxxxx vína, xxxxx, xxxxx a xxxxxxxx lze za xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx objemy x xxxxxxx:
x) xxx šumivé nápoje 0,10 - 0,20 - 0,375 - 0,75 - 1 - 1,5 - 3,
x) pro xxxxxxxx xxxxxx 0,10 - 0,25 - 0,375 - 0,50 - 0,75 - 1 - 1,5 - 2 - 5.
(5) Při xxxxxxxxxx vín xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 4 xxxx být xxxxx "víno" xxxxxx xxxx s označením xxxxxxxxxxxx příslušnou skupinu xxxx druh xxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxx "xxxx" xxx uvedení xxxxxxxxxx smí být xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx víno.2c)
(6) Xxxxx nápoj xx xxxxxx xxxxxx xxxxx.".
10. Xxxxx 3 xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxx xxxxx x. 2x), 2x) x 2x) xxx:
"XXXXX 3
XXXX
§11
Členění xx xxxxxxx
Xxxx xx xxxxx xx
a) xxxxx,
b) výčepní,
x) xxxxxx,
d) xxxxxxxxx,
x) xxxxxxx,
x) xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,
x) xx xxxxxxxx obsahem xxxxx,
h) xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx,
x) ochucená.
§12
Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
a) pivem - xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx sladu, xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx produktů, xxxxx xxxxx xxxxxxx procesem xxxxxxxxx alkoholu (xxxxxxxxxxxxx) x xxxxx uhličitého xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx xxx xx xxxx xxxxx třetiny xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nahradit xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx škrobu, ječmene, xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxx x xxx xxxxxxxxxx může xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) sladem - xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx k xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx x barvicích látek,
x) pivem xxxxxx xxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx cerevisiae xxxxx. xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx),
x) xxxxx svrchně xxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx xx použití xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. cerevisiae x xxxxxxxx x spontánní xxxxxxxxxx mléčných xxxx xxxxxxxx bakterií,
e) xxxxxxx xxxxx - xxxx vyrobené xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx - xxxx vyrobené z xxxxxxx sladů, xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx směsi xx xxxxxxxx slady,
x) řezaným xxxxx - pivo xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a tmavých xxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxx - xxxx vyrobené xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx mladiny do 7 xxxxxxxxxxxx procent x s obsahem xxxxxxxxxx energie nejvýše 130 xX/100 xx,
x) xxxxxxxx pivem - xxxx vyrobené xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 8 xx 10 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx - xxxx vyrobené xxxxxxxx x ječných xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 11 xx 12 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
k) pivem xxxxxxxxxx - pivo xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx původní xxxxxxx 13 xxxxxxxxxxxx procent x xxxxxx,
x) xxxxxxxx - tmavé xxxx vyrobené xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 18 hmotnostních xxxxxxx x xxxxxx,
x) pivem xx xxxxxxxx obsahem xxxxxxxx - pivo x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1,2 xxxxxxxxxx xxxxxxx (1,0 hmotnostního xxxxxxxx),
x) nealkoholickým xxxxx - xxxx s xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx),
x) xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx cukrů - hluboce xxxxxxxxxx xxxx x obsahem xxxxxxxxxxxx sacharidů xx 0,75 g/100 xx x xxxxxxxx xx 0,4 g/100 xx,
x) xxxxxxxxx pivem - pivo xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x použitého xxxxxxxxxx xxxxx vyšším než xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx přídavkem xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx piva x xxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxx - xxxx vyrobené x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx2x) x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů xxxxxxxxx x §16. Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx nesmí xxxxxxxxx 10 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
§13
Označování
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx zákoně x xx zvláštním právním xxxxxxxx1x) xx u xxxx xxxx xxxxx
x) xxxxx xxxxx x xxxxxxx,
b) xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx procentech,
x) xxxxxx xxxxxxx, jde-li x xxxx vyrobené xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxx,
x) xxxx "xxxxxxxxxxxx," xxxxx nebyla xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxx, xxx xxx o xxxx xxxxxx, tmavé, xxxxxxxxx xxxx řezané,
x) xxxxxxx přírodní xxxxxxxxx vody.2e)
(2) Xx xxxxxxxxx označení xxxxxxx piva xxx xxxxxx výhradně xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x hmotnostních xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx údaj xxxxx xxxxxxxxx uvedených x xxxxxxx č. 5.
(3) Xxxxx xxxx x pivo xx xxxxxxxx xxxxxxx cukru xxxx být xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.2x)
(4) Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx, upraveného xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx produktů x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(5) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:
|
xxxxxxx xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx |
xxxxxxxxxxx obalů (xxxx, cisterny) |
- 1,0 %, |
xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx.) |
0,25 x |
- 3,6 % |
0,33 x, 0,375 x, 0,5 l |
- 3,0 % |
0,75 x |
- 2,0 % |
1,0 x xx 5,0 x |
- 1,5 % |
§14
Požadavky xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxx požadavky na xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx x. 5 x 6 x x §12 písm. x) x o).
(2) Xxxxx a polotmavá xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx světlých xxx.
§15
Xxxxxxx xx xxxxx
Xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx vlivem xxxxx.
2x) Příloha x. 2 část 2 x xxxxxxx x. 7 části 2 x 3 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
2e) §3 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx znění pozdějších xxxxxxxx.
2f) Vyhláška x. 293/1997 Xx., x xxxxxxx xxxxxxx x uvádění výživové (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zdraví.".
11. §16 včetně xxxxxxxx xxx čarou x. 3) a 3x) zní:
"§16
Xxx xxxxx této xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxx - xxxxxxxxxx xxx kvasný,3) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx xxx výrobu xxxxxxx, stanoveným xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,3x)
x) xxxxxxxxxxx - xxxxxx, xxx xx xxx xxxxxx lihoviny xxxx xxxxxxxxx alkoholického xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx;2x) x xxxxxxx podle §16 xxxx. x), x), x), r), t), x), v), x), x), x), x), xx), jj), kk), xx), xx) x xx) a §18 xxxx. 1 xxxx. x) a x) x §18 xxxx. 3 xxxx. x) xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx2x) x aromatické xxxxxxxxx,2x)
x) xxxxxx - postup, xxx xxxxxx xx vhodné xxxxxx probíhají xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nové organoleptické xxxxx,
d) xxxxxxxx - postup, xxx xx xxx výrobě xxxxxxxx xxxxxxx jednoho xxxx xxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx - xxxxxx, xxx xx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx jednoho xxxx xxxx sladidel, jako xxxx. xxxxxx cukru, xxxxxxxxxxxx xxxxxx cukru, xxxxxxxx, fruktózy, tekutého xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxx x jiných xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx,
x) směšováním xxxx xxxxxxxxxx - postup, xxx kterém xxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxx lihovin xxxxxx xxxxxxxxxx, které vykazují xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx jedním xxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxx výrobní xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx zrání xxxx xxxxx výroby; xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx stejné xxxxxxxxxx jako nápoje xxxxxxx,
x) xxxxxxx - xxxxxx, xxx xxxxxx xx k xxxxxxxx nebo jejímu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx x), xx xx ředěný xxxxxx xxxxx, či xxxxxx,
h) xxxxxxxxx xxxxx - xxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx na xxxxxxx 80 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx - xxxxxxxxxxx nápoje xxxxxxxxxx xxxxxxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx vína a xxxx,
x) ostatními xxxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 1,2 % xxxxxxxxxx a méně xxx 15 % xxxxxxxxxx etanolu, xxxxx xxxx, xxxx2x) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (burčáku),2c)
x) xxxxxxxxx - xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx v xxxxxxx č. 7 xxxx destiláty, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx buď xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx zkvašené zápary, xxxxxxxx z xxxxxxx xxxx zcukřené xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, v xxxxxxxxx dále xxxxxxxxxxx, x vydestilovaného xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx suroviny x xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx; xxxx x xxxxxxxx xxxxxx destilátu xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxxxx lihovinami - xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x), x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x. 7, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxxxx lihoviny, xxxxx neodpovídají žádné x xxxxxxx §16 xxxx. x), x) x x) až xx), přičemž x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx název,
x) xxxxxxxxx lihovinami - lihoviny xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx více xxxxxxxxxxxx xxxx nealkoholickým nápojům,
x) vinným xxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx2x) xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx opakovanou destilací xx xxxx než 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx; tento xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx anebo xx xxxxxx xxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx brandy xxxx Xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x), přičemž xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx2x) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx 94,8 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xx 50 % xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, a xxxxx xxxxx v dubových xxxxxxxx nejméně xxxxx xxx anebo půl xxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 1&xxxx;000 xxxxx,
x) matolinovicí xxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výlisků hroznů xxxx xxxxx neboli xxxxxxx matolin buď xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx, přičemž xx vinných xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx 25 % xxxxxxx xxxx; xxxxxxxxx x případná xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx je xxxxxxxx xxxx na xxxx než 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 35 % xxxxxxxxx xxxxxxxx ethanolu x xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx - lihovina vyrobená xxxxxxxxx xxxx opakovanou xxxxxxxxx ze zkvašených xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx neboli xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx, na xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx etanolu,
x) mlátovicí - xxxxxxxx vyrobená destilací x opakovanou destilací xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx zbývajících xx xxxxxx révového xxxx xxxxxxxx xxxx,
x) korintskou pálenkou xxxxxx Raisin brandy - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx polotovaru xxxxxxxxx destilací xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx "Xxxxxx malaga", xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx melasy xxxx sirobu, vznikajících xxx xxxxxx cukru x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx třtiny,
x) xxxxxx neboli xxxxxxx - xxxxxxxx vyrobený xxxxxxxxx obilné xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx obilí xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxx bez xxxxxxxx xxxxxxxxxx enzymů, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxx xxxx minimálně xxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx 700 xxxxx,
x) xxxxxxx destilátem - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x obilí x vykazující xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; xxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxx "obilná xxxxxxxx" xxxx "obilná xxxxxxx",
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx - lihovina xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx macerací x xxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx, xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx destilací, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; x úpravě xxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx, jejíž xxxxxx vznikl xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx dřeně, xxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxx bez přídavku xxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, šípků, jeřabin, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, černého xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx bezu x xxxx nebo lihovině xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx na 20 xxxxx etanolu x 100 % xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx destilát xxxxxxxx xx xxxxx xxxx nebo xxxx xxxxx ovoce,
z) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (Xxxxx) - lihovina xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, šípků, xxxxxxx, xxxxx cesmíny, červeného xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx nebo xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxx x xxxxxx nejméně 5 xx xxxxx xx 20 litrů etanolu x 100 % xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
xx) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pálenkou - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx vodou, xxxxxxx výrobek xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxx jalovcového oleje xxxx přípustné,
bb) xxxxxxxxxx z xxxxx xxxx xxxxx - xxxxxxxx vyrobená výhradně x cidru xxxx xxxxx, xxxxxxxxx x §6 písm. x) x x), xxxxxxxxx xx xxxx xxx 86 % objemových xxxxxxx,
xx) pivní xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxx přímou destilací xxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx, že nese xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x piva,
dd) xxxxxxxx - lihovina xxxxxxxx v Xxxxxx xxxxxxxxx x rektifikací xxxxxx připravené z xxxxxxxxx xxxxxxxx hlav xxxxx agáve Xxxxxxxxx Xxxxx, xx xxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxx 49 % xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx může xxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx glycerin nebo xxxx nebo xxxx xxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xx 1 % xxxxxxxxxxxx,
xx) xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx destilátu xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx vejce, smetana, xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, ovoce, xxxx2x) xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx 100 g xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx množství xxxxxx xxxxxxxx na xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x hořce, x xxxxxx xxxx jedinou xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxx je xxxxx xxxxx nejméně 80 x xx 1 xxxx xxxxxxx, a xxxxxx x xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx 70 x na xxxx výrobku; xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxx 250 g xx 1 xxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, lze označit xxxx xxxx xxxx "Xxxxx xx", x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxx výraz, xx xxxxxxx xx xxxxxx, xx bylo xxx xxxxxx xxxxxxx použito xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx; xxx výrobě xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx identické xxxxxxxxxx látky x xxxxxxxx xxxxxx vyrobených x plodů ananasu, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxx, moruše, borůvky, xxxxxxx, morušky, xxxxxxxx xxxxxxxxx, brusinky (klikva), x x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx, hořce, xxxxx, pelyňku černobýl, xxxxxxxx bolhoj,
ff) xxxxxxxxx xxxxxx aquavitem - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx lihu xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx nebo rostlin, xxxxxxxxx jejich xxxxx, x xx zejména xxxxx, xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx, bez xxxxxxxx xxxxx, vykazující xxxxxxxxx xxxx xxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,
xx) borovičkou xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x rozemletých xxxxxx xxxxxxx zkvašených po xxxxxxx vody, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxx xxxxxxx borovičkový xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx obsahovat xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx z borovičkového xxxxxxxxx,
hh) geneverem xxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx vyrobená aromatizací xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx jejich xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx identickými xxxxxxxxxxxx látkami xx xxxxx; xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxx, xxx xxx nejvýše 0,002 x/x xxxxxxx,
xx) xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx aromatickými xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx převládající xxxxx xxxxxxx; xxxx xxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx chutí, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx lihu s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, popřípadě x xxxxxxxx jiných xxxxxxx; xx povoleno xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx množství xxxxxxx v hotovém xxxxxxx xxxxxxx nejméně x 50 % x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
xx) pastisem - xxxxxxxx s anýzem xxxxxxxxxx extrakt ze xxxxxxxx dřeva Xxxxxxxx xxxx (Xxxxxxxxxxx xxxxxx), xxxxx xx obsah xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 g x xxxxxxx 0,5 x xx 1 xxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 1,5 xx 2 x na 1 xxxx xxxxxxx,
xx) xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx vyrobená x Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx macerátu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx také xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxx lentiscus Xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, rostlinami x xxxxx xxxx x jejich xxxxx xxxxxxxxxx; etanol xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxxx etanolu,
xx) xxxxxxxx pálenkou - xxxxxxxx vyrobená x xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx nebo xxx xxxxxxxx xxxx,
xx) xxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxx, x xxxxx byly xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxxxxxx xxxxx,
nn) xxxxxxxxx xxxxx - lihovina xxxxxxxx z lihu, xxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx xxxx možné,
xx) hořkou xxxxxxxxx - xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx x aromatizaci xx možno xxxxxx xxxxxxxx x přírodně xxxxxxxxx aromatické xxxxx,
xx) xxxxxxx lihovinou - xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx 5 xx ovoce xx 20 xxxxx xxxxxxx x 100 % objemových,
xx) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxx destilátu xxxxx xxx 25 % x celkového obsahu xxxxxxx.
3) Xxxxx x. 61/1997 Sb., x lihu x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x. 455/1991 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxx), xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, a xxxxxx Xxxxx xxxxxxx rady x. 587/1992 Xx., x xxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, (zákon o xxxx).
3x) Vyhláška x. 141/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxx x zpracování lihu.".
12. §18 xxxxxx xxxxxxx zní:
"§18
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx uvedených v xxxxxx x ve xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx1x) xx xx xxxxx xxxx označí
a) xxxxxxxx líh a xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje xxxxxx druhu, lihoviny xxxxxx xxxxxxxxxx; u xxxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. x), y) x x) xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx nahradit xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; x destilátů xxxxx §16 písm. x) x x) xx xxxxx v názvu xxxxxxxxxx xxxxx ovocný xxxxxxxx názvem xxxxxxxxx xxxxx; x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx alkohol xxxxxx destilací xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx plodů uvedených x §16 xxxx. x), se xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx", xxxxx xx xxxxxx na přední xxxxxx etikety; x xxxxxxx xxxxxxxxx pocházejícího x xxxxxxx Xxxxxx x Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; u destilátu xxxxx §16 xxxx. xx) pocházejícího z xxxxxxx Calvados xx xxxxx název xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx této xxxxxxx,
b) xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x nejvýše jedním xxxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxxx "%" xxxxxxxx slovem "xxxxxxxxxx" xxxx zkratkou "obj." xxxx "xxx."; před xxxxxxxx xxxxxx může xxx uvedeno "xxxxxxx" xxxx "alk." nebo "xxx.",
x) názvem "Xxxxxxx xxxxx", "Xxxxxxx", "Xxxxxxxx" xxxx "Avocat" xxxxxxxx, která xxxxxxxx xxxxxxx 140 x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 150 x xxxxx nebo medu x 1 litru xxxxxxx,
x) xxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 70 x xxxxxxxxx xxxxxxx x 1 litru xxxxxxxx výrobku,
x) xxxx xxxxxxxxxxxx ovocná xxxxxxxxxxxx, při xxxxx xxxxxx xxxx použito xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx více xxxxx xxxxx; x xxxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx ovoce xxxxxxx slovo ovocná xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxx použit xxxxx xxxxxxx a),
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx slovem destilát xxxx pálenka; xxxxxxx xxxx být nazván xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx byl xxxxxxx z xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxx delicious; xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx označit jako xxxxxxxxx, xxxxxxxx destilát xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx jako meruňkovici, xxxxxxxx destilát xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx jablkovici,
x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, pojmenované xxxxx xxxxxx odrůdy xxxxxxxxxxx druhu, xxxxx xxxxxxx vyrobené xxxxxxxx x označené xxxxxx.
(2) U směsného xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx pálenka; xxxxx použitého ovoce xx možno xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx pořadí xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(3) Xxxxxxx lze označit xxxx
a) whisky xxxx whiskey směsnou xxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx), xxxxx xx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxxx smísením xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. x); xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx (whiskey) xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx obilí xxxx xxxxxxxx,
x) "Bourbon", xxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx podle příslušných xxxxxxxx,
c) Korn xxxx Kornbrand, pokud xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x Xxxxxxx xxxx x xxxx XX, xxx je němčina xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, za předpokladu, xx je x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xx xxxxx xxx přídatných xxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx celých zrn xxxxxxx, xxxxxxx, xxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xx všemi xxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx x obilný xxxxxxxx destilovaný xx xxxx xxx 95 % xxxxxxxxxx,
x) "Xxxxxxxx", pokud xx xxxxx o ovocnou xxxxxxxx vyrobenou ve Xxxxxxxxx xxxxxxxx plodů xxxxx (Xxxxxx xxxxxxxx) x minimálním xxxxxxxx 250 g xx 1 xxxx 100 % xxxxxxx,
x) "Xxxxxxxx", xxxxx se xxxxx x ovocný xxxxxxxx xxxxxxxx výhradně x xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxx,
g) "Xxxxxx", xxxxx se jedná x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxx,
x) "Créme de xxxxxx", xxxxx xx xxxxx o likér x xxxxxxx rybízu xxxxxxxxxx nejméně 400 x xxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx,
i) "Jagertee", "Xäxxxxxx" neboli "Jagatee", xxxxx xx jedná x xxxxx obsahující xxxxxxx 22,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x Xxxxxxxx x xxxx a xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxx, x přídavkem několika xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látek,
x) xxxxxx xxxxx, xxxxx se xxxxx x likér xxxxxxxxxx xxxxxxx 250 x xxxx xx 1 xxxx výrobku, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx,
x) xxxxxx "Xxxxx voda", xxxxx xx xxxxx x xxxxx x xxxxxxxxx lístkového xxxxx x xxxxxxx etanolu xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx,
x) názvem "Xxxxxx", xxxxx se xxxxx o xxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxx z lihového xxxxxx semen xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx silic není xxxxxxxxx,
x) xxxxx x rostlin xxxx xxxxxxx xxxxx, pokud xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx macerátu xxxx xxxxxxxx xxxx destilátu xxxx z xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxx těchto xxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látek, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x silic xx možné, xxxx-xx xxxxx vyhláškou xxxxxxxxx xxxxx; slovo "xxxxxxx" xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx použitého xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx tohoto xxxxx xx u xxxxxx xxxxxxx převládající,
x) xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx x xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx bylo xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 20 g xx 1 xxxx xxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 40 g xx 1 xxxx výrobku,
x) ouzo, xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x Řecku x xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, masticem xx stromu Xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx xxxx xxxxxx aromatickými xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx směsi xxxxxxxxxx; xxxxxx destilátu xxxx xxxxx nejméně 20 % celkového xxxxxx xxxxxxx.
(4) Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx
x) slovo "Xxxxxxxxxx" xxxx "Marasquino", xxxxx se jedná x xxxxxxxx likér, xxxxx aroma xx xxxx převážně destilací xxxxx z třešní xxxxxxx xxxx macerátu xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx x xxxx; xxxxx etanolu musí xxx xxxxxxx 24 % xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxx xxxxxxx 250 x xx 1 xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx,
b) xxxxx "Xxxxxx", xxxxx se xxxxx x xxxxx, xxxxx aroma xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx celých xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx (Xxxxxxx regia X.); xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx nejméně 30 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Pastis xx Xxxxxxxxx", xxxxx xx jedná x xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx 2 x xx litr x xxxxxxx etanolu 45 % objemových,
x) xxxxx "Xxxxxxxxx", pokud xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx macerací xxxxxx x xxxx,
x) slova "xxxxxxx xxx" xxxx "sloe xxx", xxxxx xx xxxxx o xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx trnek x xxxx x xxxxx bylo použito xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxx x trnek je xxxxx; xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 25 % objemových,
x) slovo "Topinambur", xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx rostliny Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx L.; xxxxx alkoholu musí xxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Xxxxxxxxx", pokud xx xxxxx x xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx nejméně 38 % objemových; název xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxx "xxxxx" xxxxx x destilátů, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx před xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx "Xxxxx xxxxxxxxxx".
(5) Pro xxxxxx xxxxxxxx x použitím xxxxxxx, pomerančů, meruněk xxxx třešní xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxxxx xxxxxx" nebo "Xxxxx xxxxxx", "Xxxxxxxxxxx xxxxxx" nebo "Orange xxxxxx", "Xxxxxxxxx xxxxxx" xxxx "Xxxxxxx xxxxxx", "Xxxxxxxx xxxxxx" xxxx "Xxxxxx brandy", xxxxx xxxxxxxxxxx druhu xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx uveden xx xxxxxxx v xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx x stejnou velikostí x barvou xxxxx x slovo xxxxx xxxx být xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx; xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x ovoce xxxxxxxxx xx etiketě, xxxxx xx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx etikety xxxx xxxxx xxxxxxx nebo xx použijí xxxxx "xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx".
(6) Xxxxxxxx xxxxxxxxx x destilátu staršího xxx 4roky xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx "XX", "XXX", "XXXX" x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 6 xxx xxxxxxxxx "X. X.", "XXXXX", "XXXXX" nebo "XXXXXXXX".
(7) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, uvedený x příslušného xxxxxxx §16 x 18, xxxxx x xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xx ve xxxxxxxx xxxxx použit.
(8) Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x §16 x 18 použito xxx xxxx výrobky xxx xx, které xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x to xxx xx xxxxxxxx xxxxx.
(9) Xx účelem xxxxxxx alkoholických nápojů x balení xxxxxxx xxx spotřebitele, xxxxx xxxx x xxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx v xxxxxxx: 0,02 - 0,03 - 0,04 - 0,05 - 0,10 - 0,20 - 0,35 - 0,50 - 0,70 - 0,75 - 1,0 - 1,5 - 2,0 - 2,5 - 3,0 - 4,5; výrobky, xxxxx xxxxxx určeny x xxxxxxx konečnému spotřebiteli, xxxxx být xxxxxxxxx xxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 1,125 litru, 5,0 litrů x 10,0 litrů; x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxxx voda xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx, lze používat xxx všechny objemy xxxxx xxx 0,10 xxxxx; xxxx jmenovité xxxxxx xxx xxxxxxx x tomto xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx a xxxxx xxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.
(10) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxx 20 xX, xx uvedena x xxxxxxx x. 7x.
(11) Xxxxxxxxx hodnota xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx na obalu xx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,50 % objemových; x xxxxxxxxxxxxx nápojů xxxxxxxxxxxx macerované ovoce xxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx hodnota 1,5 %.
(12) X xxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxx obsah xxxx.".
13. Příloha č. 2 zní:
"Příloha x. 2 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx skupiny x xxxxxxxxxx x požadavky xx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
|
|
|
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx |
xxxxxx xxxx zeleninová xxxxx |
|
xxxx xx kalný, xxxxxxxx x obsahem xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx zeleniny, xxx xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxxxxxxxx použitým xxxxxxx xxx cizích příchutí x xxxxx |
nektar |
|
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx kousků xxxxx xxxx zeleniny, bez xxxxxx příměsí |
nealkoholický xxxxx xxxxxxxx |
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx |
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxxxx |
minerální xxxx xxxxxxxx |
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
xxxxxx xxxx |
|
xxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx x cizích xxxxxxx |
čistá xxx xxxxxx příchutí a xxxxx |
Xxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
xxxxxx xxxx zeleninový xxxxxxxxxx |
|
xxxxxxxxxxx xx kalný se xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx |
odpovídající xxxxxxxx xxxxxxx xxx cizích xxxxxxxx x pachů". |
xxxxxxxx koncentrát |
sirup |
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx |
xxxxxxxxxxxxxxxx nápojový xxxxxxxxxx |
xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx |
nápoj v xxxxxx |
xxxxxx, xxxxxxx xxxx tablety, xxx xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxx xxxxxx xxxx zeleninová xxxxx |
|
xxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxx |
14. V xxxxxxx x. 3 xxxxxxx 2 zní:
"Xxxxxxx 2
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxx v % objemových |
xxxxx xxxxxxxx kyselin (x) x x/x xxxxxxx |
|
xxxxxx xxxx xxxxxx |
|
|
|
xxxxxx vína |
|
|
|
xxxxxxxxxx |
|
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
|
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
xxxxxx xxxx likérová |
|
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxx |
|
|
|
xxxxx x perry |
nejméně 1,2 x xxxxxxx 8,5 |
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
xxxxxxxx |
|
|
|
15. Xxxxxxx x. 4 xxx:
"Xxxxxxx x. 4 x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Členění xx xxxxx a xxxxxxx
16. Xxxxxxx x. 5 zní:
"Xxxxxxx x. 5 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Fyzikální x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx piva
|
|
|
|
|
|
|
xxxxxxxx, xxxxxxxx, kvasnicová |
xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx |
xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx |
|
xxxxxxxx prokvašení % |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
xxxxxxx2) x xxx. % |
|
|
|
|
xxxx uhličitý3) x xxxxxxxxxxxx % |
|
|
extrakt xxxxxxx mladiny4) v hmotnostních % |
|
|
|
|
|
|
|
Xxxxxxxx:
1) U xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 2 xx 4, označených xx xxxxx x množstevních xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx +/- 10 % xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx uvedeno, xx xxx x průměrné xxxxxxx.
2) X xxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx 1,2 % a do 5,5 % xxxxxxxxxx xxxxxx, xx připouští xxxxxxxx +/- 1,0 % xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
3) Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx jiných xxxxxxxx plynů xxxx xxxxxxxxxx xxxxx přílohy x. 1 xxxx 15 xxxx. 2 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
4) Xxxxx xxxxxxxx xxxx zakvašením, xxxxxxxxx x xxxx xx základě xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxx x průvodních xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx hodnotou xxxxxxxxxxxxx xx celé xxxxx xxxxxx xxxx.".
17. Xxxxxxx č. 6 xxx:
"Xxxxxxx č. 6 k xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Xxxxxxxx požadavky na xxxxxx xxxx
|
|
xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx dále xxxxxxxxxxxxxxx |
xxxx xx slabě xxxxxxxxxxx, zahřátím xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx zákal xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx |
xxxxxxxx xxxx |
xxxx xx xxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxxxx x nefiltrované xxxx |
slabě xxxxxxxx xx zakalené |
xxxxxxx xxxx |
xxxx x xxxx xxxx: |
xxxxxx xxxxxxx skupiny xxx |
xxxxxxx a xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx s xxxxxx xx výraznou xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx XX2; xxxxxxxxx xxxx xxxxx slabé xxxxxxxx x xxxx: xxxxxxxx (xxxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) x xx přídatných xxxxxxx x nebo xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx2x) |
x xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx: |
xxxx a xxxx: |
xxxxxxxxx, řezané x xxxxx pivo |
mírně xxxxxxxx, karamelová |
xxxxxxxxxxxxx xxxx |
mladinová xxxx xxxxx xxxxxxxxxx |
xxxxxxxxxx xxxx |
výrazněji xxxxxxxxxx |
xxxxxxxx xxxx |
xxxxxxxxxxxx xxxxx a charakteru xxxxxxxxx složek |
xxxxxxx xxxxxxx xxxx |
slabě xxxxxx xx xxxxxxx". |
18. Příloha x. 7 xxx:
"Xxxxxxx x. 7 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Členění na xxxxxxx a xxxxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxxx xxx |
|
|
xxxxxxxx |
xxxxxxxx |
xxxxx destilát |
vínovice xxxxxx brandy xxxx Xxxxxxxxx |
matolinovice xxxxx |
xxxxxxxxxxxx ovocná |
xxxxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxxxxx neboli Xxxxxx xxxxxx |
rum |
xxxxxx xxxx whiskey |
xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx lihovina |
xxxxxxxxx xxxxxxxx |
ovocný xxxxxxxx |
xxxxxxxxx ovocný xxxxxxxx (Xxxxx) |
xxxxxxxxx průtahová xxxxxx xxxxxxxxxxx pálenka xxxxxxxxx |
xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx |
xxxxx xxxxxxx xxxx Xxxxxxxxx |
xxxxxxx |
kategorizovaná xxxxxxxx |
xxxxx xxxx xxxx |
xxxxxxx xxxx xxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxxxx |
xxxxxxx xxxx jenever |
xxx |
pastis |
xxxx |
xxxxxxx xxxxxxx |
xxxxx |
xxxxxxxx xxx |
xxxxx xxxxxxxx |
ovocná xxxxxxxx |
xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx |
ostatní xxxxxxxx |
míchaná xxxxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx". |
|
|
19. Xx xxxxxxx x. 7 xx vkládá xxxx xxxxxxx x. 7x, xxxxx xxx:
"Xxxxxxx x. 7x x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Přípustná záporná xxxxx xxxxxxx |
|
|
|
xx 5 xx 50 |
|
|
nad 50 xx 100 |
|
|
xxx 100 xx 200 |
|
|
nad 200 xx 300 |
|
|
xxx 300 xx 500 |
|
|
xxx 500 xx 1 000 |
|
|
xxx 1&xxxx;000 xx 10&xxxx;000 |
|
|
20. Xxxxxxx x. 8 xxx:
"Xxxxxxx x. 8 x vyhlášce č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost
|
|
|
Xxxxx xxxxxxx x xxx. % x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx |
Obsah xxxxxxx x xxx. % x polotovaru xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx |
|
Těkavé xxxxx x x/x xxx. xxxxxxx*) |
Cukr xxxx xxxxxxxx x x/x**) |
líh xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
|
|
xxxxxxxx |
destilát |
xxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
vínovice xxxxxx xxxxxx |
|
xxxx xxx 86, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx než 94,8 |
|
|
|
xxxxxxxxxxxx vinná |
|
|
|
|
|
matolinovice xxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx pálenka |
|
|
|
|
|
xxx |
|
|
|
|
|
whisky |
|
|
|
|
|
obilný destilát |
|
|
|
|
|
průtahový destilát |
|
|
|
|
|
ovocný xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx z xxxxx xxxx perry |
|
|
|
|
|
pivní xxxxxxx |
|
|
|
|
|
tequila |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx- zovaná xxxxxxxx |
xxxxx |
|
|
|
|
|
krém |
|
|
|
|
|
Xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxx |
|
|
|
|
|
xxxxxx |
|
|
|
|
|
ouzo |
|
|
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx xxx |
|
|
|
|
|
xxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx destilátu |
|
|
|
|
|
xxxxxxx lihovina |
|
|
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx |
|
|
|
|
|
|
|
Poznámka:
*) xxxxxxx xxxxxx látky xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xx. suma xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx.".