Xx. X
Xxxxxxxx
č. 335/1997 Sb., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. x), d), x), i), x) x x) zákona x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx nealkoholické xxxxxx x koncentráty x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx vína x xxxxxxxx, xxxx, konzumní xxx, xxxxxxxx, ostatní xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx mění takto:
1. §1 xxxxxx xxxxxxxx pod čarou x. 1) xxx:
"§1
Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx ethanolu (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxx ze xxxxxxxxxxx xxxxxxx, zejména x xxxx nebo xxxxxxxxx vody, xxxxxx, xxxxxxxxxx, rostlinné nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx, nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx k xxxxx spotřebě xx xxxxxxxx doporučeném poměru xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx procent xxxxxxx) x xxxxx suroviny xxxxxxx pod xxxxxxxx x),
x) nápojovým xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxx jednotlivých surovin xxxxxxxxxxx x výrobě xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx přírodních xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxx zeleninovou šťávou - šťáva, získaná x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, ale xxxxxxxxxx, x charakteristickou xxxxxx, xxxx a xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxx pocházející x příslušného xxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx, získaná z xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx; limetková xxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, přičemž xxxxx xxxxx z xxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxx xx minimum,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx šťávou - xx xxxxxx xxx xxxxx, získaná z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx vody, xxxxx xxxx odstraněna xxx koncentraci xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx složek, xxxxx byly xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávy xxxx xx xxxxx z xxxxx druhu xxxxx xxxx xxxxxxxx; xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxx xxxxxxx z xxxxx druhu xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x),
x) xxxxxxxxxxxxxxxxx nápojovým xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxx, obsahující xxxxxxxx xxxxxxxx, vykazující xx xxxxxx xxxxxxxxx k xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx poměru xxxxxxx využitelné xxxxxxx xxxxxxx x jednu xxxxxxx oproti xxxxxx, x němž xxxxxx xxxxxxxx sladidla xxxxxxx,
x) nápojem v xxxxxx - homogenní xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxx písmenem x), xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, určená x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx xxxxxxxxxxx,
i) koncentrovanou xxxxxxx nebo zeleninovou xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx; xx-xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,1) xxxxx být xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 50 %,
x) xxxxxxx ovocnou nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxx získaný z xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx - nezkvašený, ale xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx vody, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, x ovocnému nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx zeleninovému xxxxxxxx xxxx xx xxxxx těchto výrobků, x souladu s xxxxxxxx č. 1,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx z ovocných xxxx zeleninových xxxx xxxx jejich koncentrátů x xxxxxxx surovin xxxxxxxxx pod xxxxxxxx x), x xxxxxxx xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podílu, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x pitné nebo xxxxxx vody, nápojových xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx přípravě, xxxxxxxxx xxxxxx oxidem xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj xxxxxxxx x přírodní xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx surovin x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx s původním xxxxxxx oxidu uhličitého,
x) xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - ochucený xxxxxxxxxxxxx nápoj xxxxxxxx xx xxxxxx vody, xxxxxxxxxx xxxxx přídavek xxxxxx, zpravidla xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx - xxxxx xxxxxxxx z xxxxx nebo stolní xxxx a xxxxx xxxxxxxxxx, x kterého xxxxx xxxxx uhličitého xxxx nejméně 0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
1) Xxxxx č. 634/1992 Xx., x ochraně xxxxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxx č. 217/1993 Xx., xxxxxx x. 40/1995 Xx., xxxxxx x. 104/1995 Xx. x xxxxxx x. 110/1997 Xx.".
2. §3 xxxxxx poznámek xxx xxxxx č. 1x) x 2) xxx:
"§3
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx x xxxxxx x xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxx1x) xx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx na označování:
x) nealkoholické xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx nealkoholických nápojů xx xxxxxxxx názvem xxxxxxx xxxx podskupiny,
x) xxxxxxx-xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze x. 1, může xx v xxxxxxxx xxxxxx xxxxx slova xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx zeleniny,
x) xxxxxxxxxxx koncentrát x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx označují xxxxx použitého xxxxx xxxx zeleniny, xxxx xxxx xxxx,
d) xxxx x využitelné xxxxxxx; to neplatí xxx xxxxxx xxxx,
x) x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxx, xx xx xxxxx x xxxxxx xxxxx, xx-xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 hmotnostních xxxxxxx,
x) x xxxxxxx x xxxxxxxx vod xxxxxxxxxx xxxx x xxx, že xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx a nesycenou xxxxxx xxxx ochucenou, xx-xx obsah xxxxx xxxxxxxxxx nižší než 0,2 xxxxxxxxxxxx procent,
x) u ovocných x xxxxxxxxxxxx šťáv, xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nealkoholických xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx o xxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxxx x xxxxxx x přímé spotřebě x hmotnostních procentech,
x) x nápojů x xxxxxx údaj, xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx,
x) x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx, xx xx jedná o xxxxxx xxxxx, jestliže xxx nápoj dodatečně xxxxxxx xxxxxx uhličitým; xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx minerálních xxx,2) xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx analýzy x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, x xxxxx xx xx pro xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx,2)
j) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx jednu xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx pro xxxxxxx, se xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx ovocný xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx osminu xxxxxxxxxxxx xxxxxx sušiny xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, stanovené pro xxxxxxx,
l) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, vyrobený x ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx určenou x xxxxxxxxxxx x charakterem xxxxxx xxxxx ovoce xxxx zeleniny xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx zeleninová xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrát nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx chutí,
m) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx ochucený, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávy xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x písmenu x) xxxx k), xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx nealkoholický xxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávy xxxx xxxxx xxxx nápojový xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoj,
x) xxxxxxxx koncentrát xxxx xxxxxxxx ochucené xxxxxx xxxxxxx x aromatizaci xxxx emulzí, xxxxx xxxxxxxxx ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxx se xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) x xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx, xx xxxxx byly xxxxxxx xxxxxxxx sladidla, xx x xxxxx xxxxxx označení "přislazeno" x xxxxxxxxxxxx uvedením xxxxxxxxxxx množství přidaných xxxxxxxxxx sladidel, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x gramech xx litr,
p) xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxxx nektary, xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx koncentrátu, xxxx xx xxxx xxxxxxxx uvádět xxxx x xxx, že x výrobě xxxx xxxxxxx koncentrátu, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx odchylky:
|
|
xxxxxxxxx xxxxx (xxxx, xxxxxxxx xxxx.) |
- 1,0 % |
xxxxxxxxxxxxxx obaly (xxxxx, xxxxxxxxx, sáčky xxxx.): |
|
do 50 x xxxx 50 ml |
- 9 % |
xxx 50 x nebo 50 xx xx 100 x xxxx 100 xx |
- 4,5 x xxxx - 4,5 xx |
xxx 100 x xxxx 100 xx xx 200 x xxxx 200 xx |
- 4,5 % |
xxx 200 x xxxx 200 xx xx 300 x xxxx 300 xx |
- 9 x xxxx - 9 xx |
xxx 300 g xxxx 300 ml xx 500 g xxxx 500 xx |
- 3,0 % |
xxx 500 x nebo 500 ml do 1000 x xxxx 1000 xx |
- 15 x xxxx - 15 xx |
xxx 1,0 kg xxxx 1,0 xxxx |
- 1,5 % |
1a) Xxxxxxxx x. 324/1997 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x tabákových xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x".
2) Xxxxxxxx x. 292/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx na zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.".
3. §4 včetně xxxxxxxx xxx xxxxx č. 2x) zní:
"§4
Xxxxxxxxx na xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 1.
(2) Xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx nealkoholických xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2.
(3) Minerální xxxx ochucené musí xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx zvláštním právním xxxxxxxxx2) x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx nealkoholické xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx.2x)
2x) Xxxxxxxx x. 294/1997 Xx., o xxxxxxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.".
4. Xx §4 xx vkládá nový §4x, který xxxxxx xxxxxxx x poznámky xxx xxxxx x. 2x) xxx:
"§4x
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Xxx výrobě xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx, bezvodou xxxx xxxxxxxxxxxx dextrózu, xxxxxxxx xxxx sušený xxxxxxxxx xxxxx; xxx xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxx sušený xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
(2) Při xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxxx ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx nektarů xxx použít též xxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedených x xxxxxxxx 1, xxxxxxxxx sirup, xxxxxx xxxx, tekutý invertní xxxx, sirup z xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 62 % xxxx. xxxxxx, xxxxxxx 3 % hmot. sušiny xxxxxxxxxx cukru (xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 1,0 + 0,2), xxxxx nejvýše 0,3 % hmot. xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxxx), zbytkový obsah xxxxx xxxxxxxxxx nejvýše 15 mg/kg xxxxxx x x barvou xxxxxxx xxxxxxx 75 XXXXXX xxxxxxxx.
(3) X xxxxxxxxxx ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx nejvýše 100 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1, u xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 40 xxxxx přírodních xxxxxxxx, x xxxxxxxx, xxxxxxxxx, limetkové x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 200 xxxxx přírodních xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx. Přídavek xxxxxxxxxx sladidel a xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxxxx.
(4) Xxx xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxx xxx
x) smísit xxx xxxx xxxx druhů xxxxxx, zeleninové nebo xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, nebo ovocné, xxxxxxxxxx nebo xxxxxx x zeleninové dřeně,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx uvedených x zákoně x xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxx2x) xxxxxxxx L-askorbovou x množství nezbytném x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx; přídavek xxxxxxxx X-xxxxxxxxx nelze uvádět xxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx C,
x) xxx xxxxxx šťávy x hroznů provádět xxxxxxxx fyzikálními xxxxxxx, xxxxxx pomocí kaseinu, xxxxxxxxx bílku a xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx x jeho sloučenin xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx spotřebiteli xxxxx xxx xxxxx xxx 10 xx/x xxxxx,
d) xxxxxxxx xxxxxxx fyzikální xxxxxxx xxxx xxxxxx.
(5) Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxx xxx
x) x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy fyzikální xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx odstranit xxxx, xxxxx působení xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx zachyceny x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xx šťávy x xxxxx xxxxx; xxx xxxxxx koncentrované xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx.
(6) Xxx výrobě xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx lze xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx; xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx přímým ohřevem. Xxxxxxxx těkavé xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xx stejných druhů xxxxx xxxx zeleniny xxxx byly xxxxxxxxx x xxxxxxx dehydratace, xxxx xxx xxxxxxxx.
(7) Xxx výrobě xxxxxxxx nebo zeleninových xxxxxxx lze
x) xxxxxx xxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx nektarů; xxxxxxxx xxxxxx, zeleninové xxxx ovocné x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, zeleninové xxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xx přípustný,
x) provádět xxxxxx x xxxxxxx, které xxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 4 xxxx. x) x d),
x) přidávat přírodní xxxxxxxx xxxx med x xxxxxxxx xxxxxxx 20 % x xxxxxxx hmotnosti xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) přidávat xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x množství 5 x/x xxxxxxxxx výrobku, xxxxx xxxx být xxxxx xxxx částečně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx šťávy.
(8) Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxx, xxxxx xxxx množství xxxxxxxxxx 3 % xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(9) Xxxxxxx-xx se x xxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxx více xxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx množství xxxxx x přidaných kyselin, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx maximálního xxxxxxxxxx xxxxxxxx, převýšit 100 % xxxxxxxxxxx limitu.
2x) Xxxxxxxx x. 298/1997 Sb., xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, podmínky xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx obalech, xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx přídatné, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/1999 Xx.".
5. V §5 xx odstavce 2 x 3 xxxxxxx x xxxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 1.
6. X §6 xxxxxxx x), x), x) x x) xxxxx:
"d) xxxxxxxx xxxxx - xxxxx vyrobený x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx částí xxxxx xxxx xxxxxx, x výjimkou xxxxxx xxxx vinné, xxxx xxxxxxxx jejich xxxxxx; xxxxxx přidáním lihu, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx z hroznů xxxx xxxxx, xxxx x xxxxxxxxx xxxxx x plodů černého xxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx §16 xxxx. x) xxxx xxxxxxxxx a xxxxx,
x) xxxxxx - xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx sušené xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxx, xxxxx x nejvýše 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xx xxxx i xx xxxxxxx, aromatizace xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látkami x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx2x) jsou xxxxx; xxxxxxxxx xx xxx přidání čerstvé xxxx koncentrované xxxxxxxx xxxxx po xxxxxxx x upravení xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx jeho xxxxxxxx xxxx částečným xx xxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) ovocným xxxxx xxxxxxxxx - ovocné xxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx §16 xxxx. x) xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 3 xxxxxxx 2,".
7. V §6 xx xxxxxxxx xxxxxxx l) x x), xxxxx včetně xxxxxxxx xxx xxxxx x. 2x) znějí:
"x) xxxxx - xxxxx vyrobený xxxxxx xxxx xxxxxxxxx alkoholovým xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx šťávy xxxx xxxxxx hruškové xxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx, xxxx jejich xxxxx; xxxxxxxx vody, xxxxx x xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xx xxxx i po xxxxxxx, aromatizace xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx kyselosti jsou xxxxx; xxxxxxxxx xx xxx přidání xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx částečným xx úplným xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxx nápojem - nápoj, který xxxxxxxx xxxxxxx 50 % xxxx.2x)
2x) Xxxxx č. 115/1995 Xx., o xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.".
8. X §8 xxxx. 1 xxxxxxx x) xxx:
"a) xxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx absolutní xxxxxxx xxxxxxxx obsahu xxxxxxx od údaje xxxxxxxxx xx xxxxx xxx být xxxxxxx 1 %.".
9. X §8 xx xxxxxxxx odstavce 3, 4, 5 a 6, xxxxx xxxxx:
"(3) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx na obalu), xxxxxx xxx 20 xX, xx uvedena x xxxxxxx č. 7x.
(4) Ovocná xxxx, ostatní xxxx, xxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx x obalech x xxxxxxxxxxxxx jmenovitými objemy x xxxxxxx:
x) xxx xxxxxx nápoje 0,10 - 0,20 - 0,375 - 0,75 - 1 - 1,5 - 3,
x) pro xxxxxxxx xxxxxx 0,10 - 0,25 - 0,375 - 0,50 - 0,75 - 1 - 1,5 - 2 - 5.
(5) Xxx xxxxxxxxxx xxx uvedených x příloze č. 4 xxxx xxx xxxxx "xxxx" spojen xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx příslušnou skupinu xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx pojem "xxxx" xxx uvedení xxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx pouze xxx xxxxxx xxxx.2x)
(6) Xxxxx nápoj xx xxxxxx xxxxxx druhu.".
10. Xxxxx 3 xxxxxx nadpisu a xxxxxxxx pod xxxxx x. 2d), 2e) x 2f) zní:
"XXXXX 3
XXXX
§11
Členění xx xxxxxxx
Piva se xxxxx xx
a) xxxxx,
b) výčepní,
x) xxxxxx,
x) xxxxxxxxx,
e) xxxxxxx,
x) se xxxxxxxx xxxxxxx alkoholu,
g) xx xxxxxxxx obsahem xxxxx,
x) xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx.
§12
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
a) pivem - pěnivý nápoj xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx ze xxxxx, xxxx, xxxxxxxxxxxx chmele, xxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx kvasným xxxxxxxx xxxxxxxxx alkoholu (ethylalkoholu) x oxidu xxxxxxxxxx xxxxxxxx i xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx xxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxx x xxx xxxxxxxxxx může xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx ostatních alkoholických xxxxxx,
x) xxxxxx - obilná xxxx xxxxxxx nebo pšenice, x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a x vytvoření typických xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx látek x barvicích xxxxx,
x) xxxxx xxxxxx xxxxxxxx - pivo xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Saccharomyces xxxxxxxxxx xxxxx. uvarum (carlsbergensis),
x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx - xxxx xxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx cerevisiae xxxxx. xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x spontánní xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx směsi xx světlými slady,
x) řezaným xxxxx - xxxx vyrobené xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 7 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x s xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 130 xX/100 xx,
x) xxxxxxxx xxxxx - xxxx vyrobené xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx mladiny 8 xx 10 hmotnostních xxxxxxx,
x) ležákem - xxxx vyrobené xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 11 xx 12 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) pivem xxxxxxxxxx - pivo xxxxxxxx převážně x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 13 hmotnostních xxxxxxx x xxxxxx,
l) xxxxxxxx - xxxxx xxxx xxxxxxxx převážně x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx původní xxxxxxx 18 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx,
x) xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx - xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1,2 xxxxxxxxxx xxxxxxx (1,0 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx),
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx - xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 0,5 objemového xxxxxxxx (0,4 hmotnostního xxxxxxxx),
x) pivem xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx - xxxxxxx prokvašené xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 0,75 g/100 ml x bílkovin xx 0,4 x/100 xx,
x) pšeničným xxxxx - xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx extraktu x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxx třetina xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx podílu xxxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx ochuceným - xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx doplňků xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx2x) x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x §16. Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx nesmí xxxxxxxxx 10 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
§13
Označování
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxx právním xxxxxxxx1x) xx x xxxx xxxx uvede
x) xxxxx xxxxx x xxxxxxx,
x) xxxxx alkoholu v xxxxxxxxxx procentech,
c) xxxxxx xxxxxxx, jde-li x pivo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v lahvi,
x) xxxx "xxxxxxxxxxxx," xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
e) údaj, xxx jde x xxxx xxxxxx, tmavé, xxxxxxxxx nebo xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.2x)
(2) Xx xxxxxxxxx označení xxxxxxx piva xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx původní mladiny xxxxxxxxxx xxxxxxxx údajem x hmotnostních xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx č. 5.
(3) Lehké pivo x xxxx xx xxxxxxxx obsahem xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx zvláštního právního xxxxxxxx.2x)
(4) Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx, neupraveného xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx isomerizovaných xxxxxxxxxx produktů a xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx potravinu.
(5) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx deklarovaného xxxxxx:
|
nejvýše xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx |
xxxxxxxxxxx obalů (xxxx, xxxxxxxx) |
- 1,0 %, |
xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, plechovky, xxxxxxxxxx xxxx.) |
0,25 x |
- 3,6 % |
0,33 l, 0,375 x, 0,5 x |
- 3,0 % |
0,75 x |
- 2,0 % |
1,0 x xx 5,0 x |
- 1,5 % |
§14
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x. 5 a 6 a v §12 xxxx. x) x x).
(2) Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxx vyrábět xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx.
§15
Xxxxxxx do xxxxx
Xxxx xxxx xxx xxxxxxxx před xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.
2d) Příloha x. 2 xxxx 2 x xxxxxxx x. 7 xxxxx 2 x 3 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
2x) §3 xxxx. 1 písm. x) zákona x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
2f) Xxxxxxxx x. 293/1997 Xx., x způsobu xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) hodnoty potravin x x značení xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.".
11. §16 xxxxxx xxxxxxxx xxx čarou x. 3) a 3x) xxx:
"§16
Xxx xxxxx této xxxxxxxx se rozumí
x) xxxxx - xxxxxxxxxx xxx kvasný,3) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx pro výrobu xxxxxxx, xxxxxxxxxx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx,3x)
x) xxxxxxxxxxx - postup, xxx xx při xxxxxx lihoviny xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx jednoho nebo xxxx aromat;2b) x xxxxxxx podle §16 xxxx. o), p), x), x), t), x), v), w), x), x), x), xx), jj), xx), xx), mm) x xx) x §18 xxxx. 1 xxxx. x) x x) x §18 xxxx. 3 xxxx. x) xx možno použít xxxxx xxxxxxxx aromatické xxxxx2x) x aromatické xxxxxxxxx,2x)
x) xxxxxx - xxxxxx, xxx xxxxxx ve vhodné xxxxxx xxxxxxxxx procesy, xxxxxxx xxxxx příslušná xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) barvením - xxxxxx, kdy xx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx barviv,
x) xxxxxxxx - xxxxxx, kdy se xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx, jako xxxx. bílého xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, fruktózy, tekutého xxxxxxxxxx cukru, koncentrovaného xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxx a xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx účinky,
x) xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx - xxxxxx, xxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxx nepatrné odchylky xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx destilační xxxxxxxxx, xxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx; xxxxx xxxxxxx směšováním xxxxx xx stejné xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx - xxxxxx, xxx xxxxxx je k xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxx přidáván xxx xxxxx xxxxxxx x), xx už ředěný xxxxxx vodou, xx xxxxxx,
h) xxxxxxxxx xxxxx - líh, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx 80 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) lihovinami - xxxxxxxxxxx nápoje xxxxxxxxxx nejméně 15 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx vína a xxxx,
x) ostatními xxxxxxxxxxxxx nápoji - xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 1,2 % xxxxxxxxxx x méně xxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx, xxxx2x) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hroznového xxxxx (burčáku),2c)
x) xxxxxxxxx - xxxxxxxxxxx xxxxxx, uvedené v xxxxxxx č. 7 xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx pochází buď xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx zkvašené zápary, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx polysacharidické xxxxxxxx, xxxxx, x xxxxxxxxx dále stanovených, x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx suroviny v xxxx, lihovině xxxx xxxxxxxxx; chuť a xxxxxxxx xxxxxx destilátu xxxx xxxxxxxx převážně xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) kategorizovanými lihovinami - lihoviny, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x), a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x. 7, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx lihoviny,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx - kategorizované xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx žádné x definic §16 xxxx. x), k) x x) až xx), xxxxxxx x xxxxxx označení xx xxxxxxxxx xxxxxxxx název,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx - lihoviny vyrobené xxxxxxxx xxxxxxx alkoholického xxxxxx k jednomu xxxx xxxx alkoholickým xxxx xxxxxxxxxxxxxx nápojům,
x) xxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx vyrobená x xxxx2x) nebo xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx méně xxx 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx k xxxxxxx přímo xxxxx xx určité xxxx xxxxx,
p) vínovicí xxxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxxx - lihovina xxxxxxxx x vinného xxxxxxxxx podle xxxxxxx x), xxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxx destilátu x xxxx2x) x xxxxxxx etanolu xxxxxx xxx 94,8 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xx 50 % xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx jeden xxx anebo půl xxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 1&xxxx;000 xxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx výlisků xxxxxx xxxx vinné xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxx po xxxxxxx xxxx, přičemž xx xxxxxxx matolin xx xxxxx xxxxxx xx 25 % xxxxxxx kalů; xxxxxxxxx x xxxxxxxx opakovaná xxxxxxxxx xxxxx matolin x xxxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z kalů xxxxx xxx xxxxx xxx 35 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x konečném produktu,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx opakovanou xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx z hroznů xxxx xxxxx, xx xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx ovocných xxxxxxxxxxxx xxxx zbývajících xx výrobě révového xxxx xxxxxxxx vína,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx Raisin xxxxxx - lihovina vyrobená x destilátu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx sušených xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxx "Xxxxxx malaga", xxxxx xxxxxxxx aroma x chuť použitých xxxxxxx,
x) xxxxx - lihovina xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx melasy xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx z xxxxxxx xxxxxx,
v) xxxxxx neboli xxxxxxx - xxxxxxxx vyrobený xxxxxxxxx obilné xxxx xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xx směsi xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx kukuřice xxxx xxxxxx směsi, xxxxxxxxx xxxxx, s xxxxxxxxx xxxx bez xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx účinkem xxxxxxxx, x xxxxx xxxx minimálně xxx xxxx v dřevěných xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx 700 litrů,
x) obilným destilátem - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxxxx zkvašené xxxxxx xxxxxxxx z obilí x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; xxxx být xxxxxxxx xxx xxxx "obilná xxxxxxxx" xxxx "xxxxxx xxxxxxx",
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx x částí xxxxxxx macerací v xxxx, lihovině nebo xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx směsi a xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx chuť a xxxxxxxxx musí xxxxxxxx xx zpracovaných xxxxx xxxxxxx; x xxxxxx xxxxx je xxxxx xxxxxx pouze přírodní xxxxxxxxxx xxxxx, avšak xxxxxxx xxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx - xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx vznikl xxxxxxxx xxxxxxxxx zkvašeného ovoce, xxxxxx dřeně, ovocné xxxxx xxxx jejich xxxxx xxx přídavku xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx destilací xxxxxxxx částečně xxxxxxxxxx xxxx nezkvašených xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx nebo xxxxxxx bezu x xxxx nebo lihovině xxxx destilátu x xxxxxx 100 xx xxxxx na 20 xxxxx xxxxxxx o 100 % xxxxxxxxxx, xxxxxxx směsný ovocný xxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxx více xxxxx xxxxx,
z) xxxxxxx xxxxxxxxxx destilátem (Xxxxx) - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, černého rybízu, xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx bezu xxxxxxxx x xxxx x xxxxxx nejméně 5 xx xxxxx na 20 litrů xxxxxxx x 100 % xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
aa) borovičkou xxxxxxxxxx xxxxxx borovičkovou xxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx jalovce x xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxx jalovcového xxxxx xxxx přípustné,
xx) xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx perry - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxx, uvedených x §6 xxxx. x) x l), destilací xx xxxx xxx 86 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
cc) xxxxx xxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx než 86 % objemových xxxxxxx xxx, xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx pocházející x xxxx,
xx) xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx v Mexiku xxxxxxxxx x rektifikací xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx extraktu xxxx xxxxx xxxxx Xxxxxxxxx Xxxxx, do něhož xxxx xxx přidáno xxxxxxx 49 % xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx kulér nebo xxxxxxxx dubový xxxxxxx xxxx glycerin xxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx 1 % hmotnostního,
xx) xxxxxxx - lihovina xxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx oslazením a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx původu, jako xxxx vejce, xxxxxxx, xxxxx nebo jiné xxxxxx výrobky, xxxxx, xxxx2x) xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx 100 x cukru xxxx ekvivalentní xxxxxxxx xxxxxx sladidel na xxxxx litr xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x hořce, x xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx látkou, x xxxxxxx je obsah xxxxx nejméně 80 x xx 1 xxxx výrobku, a xxxxxx x xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx z xxxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxxx nejméně 70 x xx xxxx xxxxxxx; xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxx 250 x xx 1 litr, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, lze označit xxxx xxxx nebo "Xxxxx xx", s xxxxxxxx likérů x xxxxx x mléčných xxxxxxx, u xxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xx zřejmé, xx xxxx xxx xxxxxx výrobku xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx; xxx xxxxxx xxxxxx xx možno xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx látky x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx ananasu, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx, xxxxxx, xxxxxx, borůvky, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx, brusinky (klikva), x x xxxxxxxx xxxxxx x rostlin xxxx xxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx bolhoj,
xx) xxxxxxxxx neboli xxxxxxxxx - lihovina vyrobená xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx výluhu xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx směsi, x xx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, kopru xxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx je xxxxx, přičemž xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,
xx) borovičkou kvasnou - xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxx, přičemž xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxx xx xxx destilaci xxxxxxx; xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nejméně 5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
hh) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, bobulemi xxxxxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x přírodně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxx; chuť xxxxxxxxxxx xxxxxx nemusí xxx x xxxxxx výrobků xxxxxxxx; xxxxx aldehydů, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxx 0,002 x/x xxxxxxx,
xx) xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx přírodními nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx aromatickými xxxxxxx xxxx jejich xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; xxxx destilovaný xxx xxx označit xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, popřípadě x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; je xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, pokud množství xxxxxxx v hotovém xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x 50 % x vydestilovaného xxxxxxxx,
xx) xxxxxxxx - xxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxx xxxx (Xxxxxxxxxxx glabra), xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx glycyrrhiziové xxxxxxx 0,05 g a xxxxxxx 0,5 x xx 1 litr xxxxxxx a xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 1,5 xx 2 x na 1 xxxx xxxxxxx,
xx) xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx macerátu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, masticem ze xxxxxx Pistacia xxxxxxxxx Xxxx xxxx jinými xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x plody xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx; etanol xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
ll) xxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxxx vyrobená x xxxxxxxxx, který xxx xxxxxx xxxxxxxxx zkvašených xxxxxx hořce x xxxxxxxxx xxxx bez xxxxxxxx lihu,
xx) xxxxxx - lihovina xxxxxxxx x lihu, x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx metodami xxxxxxxxxx xxxxxxxxx organoleptické xxxxx xxxxxxxxx surovin x xxxx, přičemž xxxxxxx xxxxx xxx aromatizací xxxxxxxxxx zvláštní organoleptické xxxxx,
nn) tuzemským xxxxx - lihovina xxxxxxxx x xxxx, xxxx a xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx základ xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxx xxxx možné,
xx) hořkou lihovinou - xxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx hořkou xxxxx, xxxxxxx k xxxxxxxxxxx xx xxxxx použít xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx,
xx) ovocnou xxxxxxxxx - xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx macerací xxxxx x xxxx, xxxxxxxx xxxx destilátu x xxxxxx nejméně 5 xx ovoce xx 20 xxxxx xxxxxxx x 100 % objemových,
qq) xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx vyrobená xxxxxxx x aromatizací xxxxxxxx xxxxxxxxx, pokud xx xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 25 % x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
3) Xxxxx x. 61/1997 Xx., x xxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx č. 455/1991 Xx., x živnostenském xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, x zákona Xxxxx xxxxxxx xxxx x. 587/1992 Xx., x xxxxxxxxx dani, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, (xxxxx x xxxx).
3x) Xxxxxxxx x. 141/1997 Xx., x technických xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxx x zpracování lihu.".
12. §18 xxxxxx xxxxxxx zní:
"§18
Xxxxxxxxxx
(1) Kromě xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x ve xxxxxxxxx xxxxxxx předpise1a) xx xx xxxxx xxxx xxxxxx
a) xxxxxxxx líh a xxxxxxx alkoholické xxxxxx xxxxxx druhu, xxxxxxxx xxxxxx podskupiny; u xxxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. x), x) x x) xx xxxxx x názvu xxxxxxxxxx nahradit xxxxx xxxxxxxx xxxxxx pálenka; x xxxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. x) x x) xx xxxxx x názvu xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx; x ovocných xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x §16 xxxx. x), se xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx", xxxxx xx xxxxxx na přední xxxxxx xxxxxxx; x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxx x Xxxxxxxx xx xxxxx název xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx; x xxxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. xx) pocházejícího z xxxxxxx Xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx podskupiny xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx,
b) xxxxx xxxxxxx x procentech xxxxxxxxxx vyjádřený xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx místem; dále xxxxxxxxx xxxxxx "%" xxxxxxxx slovem "xxxxxxxxxx" xxxx xxxxxxxx "xxx." xxxx "xxx."; xxxx xxxxxxxx údajem může xxx xxxxxxx "alkohol" xxxx "xxx." nebo "xxx.",
c) názvem "Xxxxxxx xxxxx", "Xxxxxxx", "Xxxxxxxx" xxxx "Avocat" xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 140 x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 150 x xxxxx xxxx xxxx x 1 litru xxxxxxx,
x) jako xxxxx s přídavkem xxxxx xxxxxxxx, která xxxxxxxx xxxxxxx 70 x xxxxxxxxx xxxxxxx x 1 litru xxxxxxxx výrobku,
x) xxxx xxxxxxxxxxxx ovocná xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxx bylo xxxxxxx xxxxx matolin xxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxx; x xxxxx xxxxxxxxxx xx u xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx slovo xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx průtahový xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx použitého xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxx xxxx již xxxxxx xxxxx písmene a),
x) ovocný destilát xxxxxx použitého xxxxx xxxx slovem xxxxxxxx xxxx xxxxxxx; výrobek xxxx xxx nazván xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx, pokud xxx xxxxxxx z xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx meruňkovici, xxxxxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx broskvovici, jablečný xxxxxxxx xxxx jablkovici,
x) jako destiláty xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx určité xxxxxx xxxxxxxxxxx druhu, pouze xxxxxxx xxxxxxxx výhradně x xxxxxxxx odrůdy.
(2) X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx podskupiny nahradí xxxxxx ovocná xxxxxxx; xxxxx použitého ovoce xx xxxxx uvést xx xxxxxxx v xxxxxxxxx pořadí xxxxx xxxxxxxxx množství.
(3) Xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx
x) whisky xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx whisky (xxxxxxx), pokud xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx dvou xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx splňují xxxxxxxx xxxxx §16 xxxx. x); jako xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx (whiskey) xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx ze xxxxxxxxxxxxx obilí xxxx xxxxxxxx,
x) "Bourbon", xxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx státech xxxxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) Xxxx xxxx Xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x Xxxxxxx xxxx x xxxx EU, xxx je xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxxx, xx xx v xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xx xxxxx xxx přídatných xxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx destilací zkvašené xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx, ječmene, xxxx, xxxx nebo pohanky xx všemi xxxxxx xxxxxx,
d) obilná xxxxxx, pokud xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx destilovaný xx xxxx než 95 % objemových,
x) "Xxxxxxxx", pokud xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx (Xxxxxx xxxxxxxx) x minimálním množství 250 x xx 1 xxxx 100 % xxxxxxx,
x) "Xxxxxxxx", pokud xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx odrůdy Xxxxxxxx,
x) "Xxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x Itálii,
x) "Xxxxx xx xxxxxx", pokud se xxxxx x xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx nejméně 400 x xxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx na xxxx xxxxxxx,
x) "Xxxxxxxx", "Xäxxxxxx" xxxxxx "Jagatee", xxxxx xx jedná x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 22,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x Rakousku x xxxx a určitých xxxxxxx xxxx xxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx xxxxx, xxxxx xx jedná x xxxxx obsahující xxxxxxx 250 x xxxx xx 1 xxxx výrobku, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx,
x) xxxxxx "Xxxxx xxxx", xxxxx xx jedná x likér s xxxxxxxxx xxxxxxxxxx zlata x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx "Xxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx jejich xxxxx; xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxx x xxxxxxx nebo xxxxxxx likér, xxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx nebo destilátu xxxx x xxxx xxxxxxxxxx extraktů nebo xx xxxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxx přírodních x přírodně xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, aromatických xxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxx, xxxx-xx xxxxx vyhláškou xxxxxxxxx xxxxx; xxxxx "xxxxxxx" xxx x označení xxxxxxxx xxxxxx použitého xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xx u daného xxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxx x xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx u xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 20 x xx 1 litr xxxxxxx a x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 40 g na 1 xxxx xxxxxxx,
x) xxxx, pokud xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxxx z xxxxxxxxx nebo macerátu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxx Pistacia xxxxxxxxx Chia xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx směsi xxxxxxxxxx; etanol xxxxxxxxx xxxx činit xxxxxxx 20 % celkového xxxxxx xxxxxxx.
(4) Xxxx xxxxxxx názvu xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx
a) xxxxx "Xxxxxxxxxx" nebo "Xxxxxxxxxx", xxxxx se jedná x bezbarvý likér, xxxxx aroma je xxxx xxxxxxxx destilací xxxxx x třešní xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx nebo jejich xxxxx x lihu; xxxxx xxxxxxx musí xxx nejméně 24 % objemových x xxxxx cukru nejméně 250 x na 1 xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx,
b) xxxxx "Xxxxxx", xxxxx se xxxxx x likér, xxxxx aroma xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx x následnou xxxxxxxxx xxxxxx zelených xxxxx plodů xxxxxxx xxxxxxxxxxx (Xxxxxxx xxxxx X.); xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx nejméně 30 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Xxxxxx xx Marseille", pokud xx xxxxx x xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 2 x xx litr x xxxxxxx etanolu 45 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Xxxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxx vyrobený xxxxxxxx xxxxxx x xxxx,
x) xxxxx "xxxxxxx xxx" xxxx "sloe xxx", pokud xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx trnek x xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx aromatických xxxxx; přídavek šťávy x xxxxx xx xxxxx; xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx nejméně 25 % objemových,
x) slovo "Xxxxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx vyrobenou xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx hlíz xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx X.; xxxxx alkoholu musí xxx nejméně 38 % xxxxxxxxxx,
x) xxxxx "Xxxxxxxxx", xxxxx xx xxxxx o xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 38 % objemových; název xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx použité xxxxxxxx,
x) xxxxx "xxxxx" xxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx rok xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx "Stará myslivecká".
(5) Xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxxxx xxxxxx" xxxx "Xxxxx xxxxxx", "Xxxxxxxxxxx xxxxxx" xxxx "Xxxxxx xxxxxx", "Xxxxxxxxx xxxxxx" xxxx "Xxxxxxx xxxxxx", "Xxxxxxxx brandy" nebo "Xxxxxx xxxxxx", xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx likérů musí xxx xxxxxx xx xxxxxxx v xxxxx xxxxx, xxxxxxx tvarem x stejnou xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx písmem xxxxxx xxxxxxxxx; xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx, xxxxx xx jeho xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx "xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx".
(6) Vínovici xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 4xxxx xx xxxxx označit zkratkami "XX", "XXX", "VSOP" x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx staršího xxx 6 let xxxxxxxxx "X. X.", "XXXXX", "ROYAL" nebo "XXXXXXXX".
(7) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xx složeném xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, uvedený x xxxxxxxxxxx xxxxxxx §16 a 18, xxxxx v případě, xx xxxxxxx etanol xxxxxxxx x tomto xxxxxxx pochází x xxxxxxxx, xxxxx název xx ve xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.
(8) Xxxxx xxxx touto xxxxxxxxx stanoveno xxxxx, xxxxx xxx xxxxx x označení xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x §16 x 18 xxxxxxx xxx xxxx výrobky xxx xx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x to ani xx xxxxxxxx názvu.
(9) Za xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x balení xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx x vína, xxx používat pouze xxxx xxxxxxxxx objemy xxxxx x xxxxxxx: 0,02 - 0,03 - 0,04 - 0,05 - 0,10 - 0,20 - 0,35 - 0,50 - 0,70 - 0,75 - 1,0 - 1,5 - 2,0 - 2,5 - 3,0 - 4,5; xxxxxxx, které xxxxxx xxxxxx k xxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx prodávány xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 1,125 xxxxx, 5,0 xxxxx x 10,0 litrů; v xxxxxxx alkoholických nápojů, xx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 0,10 xxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx dodávaných xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx x xxxxx xxxxx pro prodej x xxxxxxxxxx zónách.
(10) Xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx xxxxxxxx, měřená xxx 20 xX, xx uvedena x xxxxxxx x. 7x.
(11) Xxxxxxxxx hodnota xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx obsahu etanolu xxxxxxxxxxx xx obalu xx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,50 % objemových; x xxxxxxxxxxxxx nápojů xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ovoce xxxx části xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx 1,5 %.
(12) X lihovin xxxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxx obsah xxxx.".
13. Xxxxxxx x. 2 xxx:
"Příloha x. 2 k xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx nealkolických xxxxxx a koncentrátů x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
|
|
|
|
|
Xxxxxxxxxxxxx nápoj |
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx |
|
xxxx xx kalný, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx zeleniny, xxx xxxxxx příměsí |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx složkám xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx |
xxxxxx |
|
xxxx xx xxxxx, případně x xxxxxxx protlaku, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx |
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx nápoj |
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx cizích xxxxxxx |
xxxxxxxx |
minerální xxxx ochucená |
|
stolní xxxx xxxxxxxx |
sodová xxxx |
|
xxxx xx xxxxxxx bez xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx |
čistá xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx |
Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx |
xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
|
xxxxxxxxxxx xx xxxxx se xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx". |
xxxxxxxx koncentrát |
sirup |
xxxx až xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx |
xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrát |
xxxxxxxxxx, xxx cizích xxxxxxx |
xxxxx v xxxxxx |
xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxx |
xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx |
|
xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx |
14. X xxxxxxx č. 3 xxxxxxx 2 zní:
"Xxxxxxx 2
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxx x % objemových |
obsah xxxxxxxx xxxxxxx (x) x g/l xxxxxxx |
|
ovocná xxxx xxxxxx |
|
|
|
xxxxxx xxxx |
|
|
|
polosladká |
|
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx |
|
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
xxxxxx vína xxxxxxxx |
|
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxx |
|
|
|
cidry x xxxxx |
nejméně 1,2 a nejvýše 8,5 |
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
xxxxxxxx |
|
|
|
15. Příloha x. 4 zní:
"Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx
16. Xxxxxxx x. 5 zní:
"Xxxxxxx x. 5 x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx piva
|
|
|
|
|
|
|
ochucená, xxxxxxxx, kvasnicová |
xx xxxxxxxx xxxxxxx cukrů |
xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx |
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxx % |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
alkohol2) x xxx. % |
|
|
|
|
xxxx xxxxxxxx3) x xxxxxxxxxxxx % |
|
|
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx4) v hmotnostních % |
|
|
|
|
|
|
|
Xxxxxxxx:
1) X xxxxx, s výjimkou xxxxx uvedených x xxxxxxxx 2 až 4, označených na xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, se xxxxxxxxx xxxxxxxx +/- 10 % objemových, xxxxx xxxx uvedeno, že xxx x xxxxxxxx xxxxxxx.
2) X xxx s obsahem xxxxxxxx xxx 1,2 % x xx 5,5 % objemových xxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx +/- 1,0 % objemových xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, přičemž xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
3) Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx plynů xxxx xxxxxxxxxx podle přílohy x. 1 xxxx 15 odst. 2 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
4) Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxx xx základě xxxxxxx x výpočtem podle Xxxxxxxxxx xxxxxx. Na xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx dolů.".
17. Xxxxxxx č. 6 xxx:
"Xxxxxxx x. 6 x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx piva
|
|
xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx |
xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx závadu |
xxxxxxxx pivo |
xxxx xx xxxxx zakalené |
xxxxxxxxxx x nefiltrované xxxx |
xxxxx zakalené xx zakalené |
xxxxxxx xxxx |
xxxx x xxxx piva: |
obecně xxxxxxx xxxxxxx xxx |
xxxxxxx a xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xx výraznou xxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx XX2; xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxx: xxxxxxxx (xxxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx právníhopředpisu2b) |
x xxxx xxxxxxxxxxxxxxx piv xx xxxxxx xxxxxxxxx: |
xxxx x xxxx: |
xxxxxxxxx, řezané x xxxxx pivo |
mírně xxxxxxxx, karamelová |
xxxxxxxxxxxxx xxxx |
xxxxxxxxx xxxx xxxxx karamelová |
kvasnicové xxxx |
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx |
xxxxxxxx xxxx |
xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxx xxxx |
xxxxx xxxxxx až xxxxxxx". |
18. Xxxxxxx x. 7 xxx:
"Xxxxxxx x. 7 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxxx líh |
|
|
xxxxxxxx |
destilát |
xxxxx destilát |
xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxxx |
xxxxxxxxxxxx vinná |
xxxxxxxxxxxx xxxxxx |
mlátovice |
xxxxxxxxx pálenka neboli Xxxxxx xxxxxx |
rum |
xxxxxx nebo whiskey |
xxxxxx destilát xxxx xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx lihovina |
xxxxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxx destilát |
xxxxxxxxx ovocný xxxxxxxx (Xxxxx) |
borovička xxxxxxxxx xxxxxx borovičková pálenka xxxxxxxxx |
xxxxxxxx x xxxxx nebo xxxxx |
xxxxx xxxxxxx nebo Xxxxxxxxx |
xxxxxxx |
kategorizovaná xxxxxxxx |
xxxxx xxxx xxxx |
xxxxxxx xxxx xxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxxxx |
xxxxxxx nebo xxxxxxx |
xxx |
pastis |
ouzo |
xxxxxxx xxxxxxx |
vodka |
xxxxxxxx xxx |
xxxxx xxxxxxxx |
xxxxxx lihovina |
xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx |
xxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxx lihovina |
xxxxxxx alkoholický xxxxx". |
|
|
19. Xx xxxxxxx x. 7 xx xxxxxx xxxx xxxxxxx x. 7x, xxxxx zní:
"Xxxxxxx x. 7x x vyhlášce č. 335/1997 Xx.
Nejvyšší xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx od jmenovitého xxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx |
|
|
|
xx 5 xx 50 |
|
|
xxx 50 xx 100 |
|
|
xxx 100 xx 200 |
|
|
xxx 200 xx 300 |
|
|
xxx 300 xx 500 |
|
|
xxx 500 xx 1&xxxx;000 |
|
|
xxx 1&xxxx;000 xx 10&xxxx;000 |
|
|
20. Příloha x. 8 xxx:
"Xxxxxxx x. 8 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
|
|
|
Obsah xxxxxxx x xxx. % x hotovém xxxxxxx xxxxxxx |
Xxxxx xxxxxxx x xxx. % x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx |
|
Těkavé xxxxx x g/l alk. xxxxxxx*) |
Xxxx xxxx xxxxxxxx x x/x**) |
líh xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
|
|
xxxxxxxx |
xxxxxxxx |
xxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx xxxxxx brandy |
|
xxxx xxx 86, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx než 94,8 |
|
|
|
matolinovice xxxxx |
|
|
|
|
|
matolinovice ovocná |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx pálenka |
|
|
|
|
|
xxx |
|
|
|
|
|
xxxxxx |
|
|
|
|
|
obilný xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
průtahový xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
ovocný xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx průtahová |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx z xxxxx xxxx xxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxx xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxx |
|
|
|
|
|
kategori- xxxxxx xxxxxxxx |
xxxxx |
|
|
|
|
|
xxxx |
|
|
|
|
|
Xxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxxx xxxxxx |
|
|
|
|
|
genever |
|
|
|
|
|
xxx |
|
|
|
|
|
pastis |
|
|
|
|
|
xxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxx pálenka |
|
|
|
|
|
xxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx xxx |
|
|
|
|
|
hořká lihovina |
|
|
|
|
|
xxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx destilátu |
|
|
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxxx |
|
|
|
|
|
Xxxxxxx alkoholický nápoj |
|
|
|
|
|
|
|
Poznámka:
*) xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xx. xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx x aldehydů.".