Právní předpis byl sestaven k datu 01.05.2004.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.05.2004 do 31.03.2010.
161
XXXXXXXX
xx xxx 30. xxxxxx 2004,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 147/1998 Sb., x xxxxxxx stanovení xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx výroby, xx xxxxx xxxxxxxx x. 196/2002 Sb.
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §18 xxxx. x) xxxxxx x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx a doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx zákona x. 119/2000 Sb., xxxxxx x. 306/2000 Xx. a xxxxxx x. 274/2003 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"):
Xx. X
Xxxxxxxx č. 147/1998 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 196/2002 Xx., se xxxx xxxxx:
1. X §1 xxxx. x) xx xx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxxx xxxxx "nebo xxxxxxx xxxxxxx potravin do xxxxx1)".
Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 1) xxx:
"1) §2 xxxxxx x. 110/1997 Sb., o xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x o xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Sb.".
2. X §1 xxxxxxx x) včetně xxxxxxxx xxx čarou č. 2) xxx:
"x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx hygienických xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx obecně xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zveřejní xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zemědělství Xxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx technické xxxxx,2)
2) Xxxxx x. 22/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx výrobky x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx č. 71/2000 Xx., xxxxxx č. 102/2001 Xx., zákona x. 205/2002 Sb., xxxxxx x. 226/2003 Xx. x xxxxxx x. 277/2003 Xx.".
3. X §2 xxxxxxxx 1 včetně poznámky xxx xxxxx x. 3) zní:
"(1) Xxxxxx xxxxxxxxxx bodů xx xxxxxxxx
x) v xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, x přihlédnutím xx xxxxxxx x xxxxxxx výroby xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,3)
x) v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx pro xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx odděleně xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx do xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx podnikem.
V xxxxx systému xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
3) Xx. 3 xxx 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 178/2002 xx dne 28. xxxxx 2002, kterým xx xxxxxxx obecné xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx práva, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x stanoví postupy xxxxxxxx xx bezpečnosti xxxxxxxx.".
4. X §2 xxxx. 2 xx xx xxxxx "xxxxxxx xxxxxx" xxxxxxxx xxxxx "xxxx xxxxxxx do xxxxx", xx slova "xxxxxxxxx xxxxxxx" se xxxxxxxx slova "xxxx xxx uvádění xx xxxxx" a xx xxxxx "xxxxxxx xxxxxx" xx vkládají slova "xxxx xxxxxxx do xxxxx".
5. X §2 xxxx. 3 xx xx xxxxx "výrobním xxxxxxx" xxxxxxxx xxxxx "xxxx xxx uvádění xx xxxxx" a xx xxxxx "xxxxxxx xxxxxx" se xxxxxxxx xxxxx "nebo xxxxxxx xx oběhu".
6. X §2 xxxx. 5 xx slovo "výrobce" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx".
7. X §2 xxxx. 6 xxxx. x) se xx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxx "xxxx xxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxx při jejich xxxxxxx do oběhu".
8. X §2 xxxxxxxx 7 xxx:
"(7) Pokud xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx praxe xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxx a xxxxxx kritických bodů xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.".
9. X §2 odst. 9 xxxx. x) xx za xxxxx "xxxxxxx" xxxxxxxx xxxxx "xxxx procesu xxxxxxx xx xxxxx".
10. X §2 odst. 9 xxxx. b) se xxxxx "výrobního" nahrazuje xxxxxx "xxxxxxxxxxx".
11. V §2 xxxx. 9 xxxx. x) xx xxxxx "xxxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx".
12. X §2 xxxx. 9 xxxx. x) xx xxxxx "xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxxxx potravinářského podniku".
13. X §2 xxxx. 10 věta xxxxx xxx: "Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxx skupinou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx uvedenou xx xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxx, včetně zjištění, xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx.".
14. X §2 xxxx. 12 se xxxxx "xx xxxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxx a xxxxx "xxxxxxx" xx xxxxxxxxx xxxxx "provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx".
15. X §2 xxxxxxxx 13 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 4) x 5) zní:
"(13) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 1 xxx po xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx nejméně 1 rok xx xxxxxxxx xxxx minimální xxxxxxxxxxxx xxxx použitelnosti. X potravin, xxxxx xx xxxxx minimální xxxxxxxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx4) xxxxxx xxxxxxxxx, se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 1 xxx xx data xxxxxx výroby, s xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů x xxxxxxx xxxxxxxx 10 % xxxxxxxxxx x xxxx x přírodních xxxxxxxx5) v xxxxxx xxxxx, xxx se xxxxxxx uchovávají xxxxxxx 5 xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx.
4) Xxxxxxxx x. 324/1997 Xx., x způsobu xxxxxxxxxx potravin a xxxxxxxxxx výrobků, x xxxxxxxxx odchylce xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x", xx xxxxx xxxxxxxx x. 24/2001 Xx. x xxxxxxxx x. 259/2003 Xx.
5) Xxxxxxxx x. 76/2003 Xx., kterou se xxxxxxx požadavky pro xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx prášek x xxxxx xxxxx x cukrem, xxxxxxxx x čokoládové bonbony.".
16. X §2 se xxxxxxxx xxxxxxxx 14, xxxxx zní:
"(14) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, který xxxxx potraviny do xxxxx, uchovává dokumentaci x záznamy 1 xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx oběhu.".
17. Xx §2 xx vkládá xxxx §2x, xxxxx xxx:
"§2x
Xxxxxxxxxx §2 xxxx. 5, §2 xxxx. 12 xxxx. a) xxxx 1 až 3 x xxxx 1 až 4 xxxxxxx xx nevztahují xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx uvádí xxxxxxxxx xx xxxxx.".
Xx. II
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx potraviny xx xxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx pravidel xxxxxxx xxxxxxxxxx praxe podle xxxxxx xxxxxxxx, která xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx xxxxxxxxxx Ministerstvem xxxxxxxxxxx xx Věstníku Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky, x xx jejich xxxxxxxxxxx do české xxxxxxxxx normy2) xxxxx §1 písm. x) xxxxxxxxx podle této xxxxx.
(2) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx do xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxx pravidla xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx §2 xxxx. 1, xxxxx xxxxxx správné xxxxxxxxx x upraví xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx 30. xxxxx 2005 tak, aby xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx vyhlášky.
Čl. XXX
Xxxxxxxx
Tato xxxxxxxx xxxxxx účinnosti xxxx xxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx x platnost.
Xxxxxxx:
Ing. Xxxxx x. x.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 161/2004 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx vstupu xxxxxxx x přistoupení XX x EU x xxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx č. 161/2004 Xx. xxx xxxxxx právním předpisem č. 45/2010 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.4.2010.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx předpisu.