Animace načítání

Stránka se připravuje...

Přihlásit se Registrovat se
28 494 právních předpisů

Další údaje zde

Technická podpora

Poskytujeme technickou podporu zdarma

Zavolejte nám

+420 777 717 492

Plné znění - 161/2004 Sb.

  1. Úvodní strana
  2. Právní předpisy ČR
  3. Plné znění - 161/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Chci získat výhodný přístup

Právní předpis byl sestaven k datu 01.05.2004.

Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.05.2004 do 31.03.2010.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 147/98 Sb., o způsobu stanovení kritických bodů v technologii výroby, ve znění vyhlášky č. 196/2002 Sb.

161/2004 Sb.

Vyhláška
Čl. I
Přechodná ustanovení Čl. II
Účinnost Čl. III
INFORMACE
161
XXXXXXXX
xx xxx 30. xxxxxx 2004,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 147/1998 Xx., x způsobu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 196/2002 Sb.
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §18 xxxx. x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxx x. 119/2000 Sb., xxxxxx x. 306/2000 Xx. x xxxxxx x. 274/2003 Xx., (xxxx xxx "zákon"):
Xx. X
Xxxxxxxx č. 147/1998 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx bodů v xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 196/2002 Xx., xx xxxx xxxxx:
1. V §1 xxxx. x) xx xx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxx" vkládají xxxxx "xxxx xxxxxxx xxxxxxx potravin do xxxxx1)".
Xxxxxxxx xxx čarou x. 1) xxx:
"1) §2 xxxxxx č. 110/1997 Sb., o xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících zákonů, xx znění xxxxxx x. 306/2000 Xx.".
2. X §1 xxxxxxx x) xxxxxx xxxxxxxx xxx čarou č. 2) zní:
"k) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx právem upravených xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxx xxxxxxx xx oběhu a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pravidel xxxxxxxxxxxxxx obecně uznávanému xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x uchování xxxxxxxxx nezávadných xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zveřejní xxxxxxxx správné xxxxxxxxxx xxxxx ve Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx,2)
2) Xxxxx x. 22/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx výrobky x o změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 71/2000 Xx., xxxxxx x. 102/2001 Xx., xxxxxx x. 205/2002 Xx., xxxxxx x. 226/2003 Xx. x zákona x. 277/2003 Xx.".
3. X §2 odstavec 1 xxxxxx poznámky xxx xxxxx x. 3) zní:
"(1) Systém xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx
x) v případě xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x příslušném potravinářském xxxxxxx,3)
x) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx každý xxxxxx uvádění xxxxxxxx xx oběhu xxxxxxxx xxxxx skupiny xxxxxxxx xxxxxxxx charakteru, x xxxxxxxxxxxx xx způsobu x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx potravinářským podnikem.
V xxxxx xxxxxxx kritických xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
3) Čl. 3 xxx 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, kterým xx xxxxxxx obecné xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x stanoví postupy xxxxxxxx se bezpečnosti xxxxxxxx.".
4. V §2 xxxx. 2 xx xx slova "xxxxxxx xxxxxx" vkládají xxxxx "xxxx xxxxxxx xx xxxxx", xx slova "xxxxxxxxx postupu" xx xxxxxxxx slova "nebo xxx xxxxxxx xx xxxxx" a xx xxxxx "xxxxxxx postup" xx xxxxxxxx slova "xxxx xxxxxxx do xxxxx".
5. X §2 xxxx. 3 xx xx xxxxx "výrobním xxxxxxx" xxxxxxxx xxxxx "xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxx" x xx xxxxx "xxxxxxx xxxxxx" xx xxxxxxxx xxxxx "xxxx xxxxxxx xx oběhu".
6. X §2 odst. 5 xx slovo "xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx podniku".
7. V §2 odst. 6 xxxx. b) xx xx slova "xxxxxxxxx xxxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxx "xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx".
8. X §2 odstavec 7 xxx:
"(7) Pokud xxxxxxxxxxxx potravinářského podniku xxxxxxx pravidla xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxxxxxxxx prokáže xxxxxxxxx xxxxxx pravidly xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxx x xxxxxx kritických xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.".
9. X §2 xxxx. 9 písm. a) xx za xxxxx "xxxxxxx" vkládají xxxxx "xxxx xxxxxxx uvádění xx xxxxx".
10. X §2 odst. 9 xxxx. x) xx xxxxx "xxxxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxxx "xxxxxxxxxxx".
11. X §2 odst. 9 xxxx. x) se xxxxx "xxxxxxxx" nahrazuje xxxxx "xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx".
12. X §2 xxxx. 9 xxxx. x) se xxxxx "xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx".
13. X §2 xxxx. 10 xxxx druhá xxx: "Nápravná xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, vyrobenou xxxx xxxxxxxx xx xxxxx v nezvládnutém xxxxx, včetně zjištění, xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx.".
14. X §2 xxxx. 12 xx xxxxx "xx výrobním procesu" xxxxxxx a slovo "xxxxxxx" se xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx".
15. V §2 xxxxxxxx 13 včetně xxxxxxxx pod čarou x. 4) x 5) xxx:
"(13) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku, xxxxx xxxxxx potraviny, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nejméně 1 xxx po xxxxxxxx xxxxxx xxxx potraviny x xxxxxxx xxxxxxx 1 xxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxxxx, které xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx4) xxxxxx xxxxxxxxx, xx záznamy xxxxxxxxxx xxxxxxx 1 xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxxxx lihu, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx 10 % xxxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx5) v xxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxx uchovávají xxxxxxx 5 xxx od xxxx xxxxxx výroby.
4) Xxxxxxxx x. 324/1997 Xx., x způsobu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxx odchylce od xxxxx x množství xxxxxxx xxxxxxxxxx symbolem "x", ve znění xxxxxxxx č. 24/2001 Xx. x xxxxxxxx x. 259/2003 Sb.
5) Xxxxxxxx č. 76/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx sladidla, xxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxx kakaa x xxxxxx, xxxxxxxx x čokoládové xxxxxxx.".
16. X §2 se xxxxxxxx odstavec 14, xxxxx zní:
"(14) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx potraviny xx xxxxx, xxxxxxxx dokumentaci x záznamy 1 xxx xx uvedení xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx.".
17. Xx §2 xx xxxxxx xxxx §2x, xxxxx xxx:
"§2x
Xxxxxxxxxx §2 xxxx. 5, §2 xxxx. 12 písm. x) xxxx 1 xx 3 a body 1 xx 4 xxxxxxx se nevztahují xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx uvádí xxxxxxxxx xx oběhu.".
Čl. II
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx vyrábí xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx praxe xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx, x po jejich xxxxxxxxxxx xx české xxxxxxxxx normy2) podle §1 xxxx. k) xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx.
(2) Provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx potraviny do xxxxx, stanoví xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, případně xxxxxxx pravidla správné xxxxxxxxxx xxxxx podle §2 odst. 1, xxxxx xxxxxx správné xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxx systém nejpozději xx 30. xxxxx 2005 tak, aby xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx.
Čl. III
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky x Xxxxxxxx unii x xxxxxxxx.
Xxxxxxx:
Ing. Xxxxx x. x.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx č. 161/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx vstupu xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX k XX x platnost.
Xxxxxx xxxxxxx x. 161/2004 Sb. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 45/2010 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.4.2010.
Znění xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.