Právní předpis byl sestaven k datu 31.03.2010.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.05.2004 do 31.03.2010.
 	161
 	XXXXXXXX
 	xx xxx 30. xxxxxx 2004,
 	kterou xx xxxx xxxxxxxx x. 147/1998 Sb., x způsobu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 196/2002 Xx.
 	Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 písm. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx zákona x. 119/2000 Xx., xxxxxx č. 306/2000 Xx. x xxxxxx x. 274/2003 Sb., (xxxx jen "xxxxx"):
Xx. X
Xxxxxxxx č. 147/1998 Sb., x xxxxxxx stanovení xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx vyhlášky č. 196/2002 Xx., xx xxxx takto:
1. X §1 písm. x) xx xx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxx" vkládají xxxxx "xxxx xxxxxxx xxxxxxx potravin do xxxxx1)".
Xxxxxxxx xxx čarou x. 1) xxx:
"1) §2 zákona č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Sb.".
2. X §1 xxxxxxx x) xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 2) xxx:
"x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx požadavků a xxxxxxxxxx v procesu xxxxxx xxxxxxxxx x xxx jejím xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pravidel xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx uznávanému xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx a uchování xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zemědělství Xxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx technické xxxxx,2)
2) Xxxxx x. 22/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x x změně x doplnění xxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 71/2000 Xx., zákona č. 102/2001 Xx., xxxxxx x. 205/2002 Xx., xxxxxx x. 226/2003 Xx. a xxxxxx x. 277/2003 Xx.".
3. X §2 odstavec 1 včetně poznámky xxx čarou č. 3) xxx:
"(1) Systém xxxxxxxxxx bodů xx xxxxxxxx
x) x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx druhu xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx výroby xxxxxxxx x xxxxxxxxxx potravinářském xxxxxxx,3)
x) v xxxxxxx xxxxxxx potravin do xxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx oběhu xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx potravin xxxxxxxx xxxxxxxxxx, s xxxxxxxxxxxx xx způsobu x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx do xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx podnikem.
V xxxxx xxxxxxx kritických xxxx může provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx podniku xxxxxxxx xxxxxxxx správné xxxxxxxxxx xxxxx.
3) Xx. 3 xxx 3 nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 178/2002 xx dne 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx stanoví obecné xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.".
4. X §2 xxxx. 2 se xx slova "xxxxxxx xxxxxx" vkládají xxxxx "xxxx xxxxxxx xx xxxxx", xx slova "xxxxxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxxxx slova "nebo xxx xxxxxxx xx xxxxx" a xx xxxxx "xxxxxxx postup" xx vkládají xxxxx "xxxx uvádění xx xxxxx".
5. X §2 xxxx. 3 xx xx xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxxx slova "xxxx xxx uvádění xx oběhu" a xx xxxxx "xxxxxxx xxxxxx" se xxxxxxxx xxxxx "nebo xxxxxxx xx xxxxx".
6. X §2 xxxx. 5 xx xxxxx "výrobce" xxxxxxxxx slovy "xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx".
7. V §2 odst. 6 xxxx. x) xx xx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxx "xxxx uchování xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx".
8. X §2 odstavec 7 xxx:
"(7) Xxxxx xxxxxxxxxxxx potravinářského podniku xxxxxxx pravidla xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxxxxxxxx prokáže xxxxxxxxx těmito xxxxxxxx xxxx nebezpečí ovládat, xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx přizpůsobit.".
9. X §2 odst. 9 xxxx. a) xx xx xxxxx "xxxxxxx" vkládají xxxxx "xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx".
10. X §2 odst. 9 xxxx. b) xx xxxxx "xxxxxxxxx" nahrazuje xxxxxx "příslušného".
11. X §2 odst. 9 xxxx. x) se xxxxx "xxxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx".
12. X §2 xxxx. 9 xxxx. x) se xxxxx "xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx".
13. X §2 odst. 10 věta druhá xxx: "Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x potravinou, xxxx xxxxxxxx potravin xxxxxxxx charakteru, xxxxxxxxx xxxx uvedenou xx xxxxx x nezvládnutém xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxx vyhovuje z xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti.".
14. X §2 xxxx. 12 xx xxxxx "xx xxxxxxxx procesu" xxxxxxx x xxxxx "xxxxxxx" xx xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx".
15. X §2 xxxxxxxx 13 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 4) a 5) xxx:
"(13) Provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx podniku, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, uchovává xxxxxxxxxxx xxxxxxx 1 xxx xx ukončení xxxxxx dané potraviny x xxxxxxx nejméně 1 xxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx4) xxxxxx xxxxxxxxx, se záznamy xxxxxxxxxx xxxxxxx 1 xxx od xxxx xxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx a ostatních xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 10 % xxxxxxxxxx x xxxx x přírodních xxxxxxxx5) x pevném xxxxx, kde xx xxxxxxx uchovávají xxxxxxx 5 let xx xxxx jejich výroby.
4) Xxxxxxxx x. 324/1997 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, o xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x množství xxxxxxx označeného xxxxxxxx "x", ve xxxxx xxxxxxxx x. 24/2001 Xx. x xxxxxxxx x. 259/2003 Sb.
5) Xxxxxxxx č. 76/2003 Xx., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx sladidla, xxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx prášek x směsi xxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx x čokoládové xxxxxxx.".
16. X §2 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 14, xxxxx xxx:
"(14) Provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx potraviny xx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx 1 xxx po uvedení xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx.".
17. Za §2 xx xxxxxx xxxx §2x, který xxx:
"§2x
Xxxxxxxxxx §2 odst. 5, §2 odst. 12 písm. a) xxxx 1 až 3 a xxxx 1 až 4 xxxxxxx xx nevztahují xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx.".
 	Xx. II
 	Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
 	(1) Xxxxxxxxxxxx potravinářského podniku, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, postupuje při xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx podle xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xx nabytí xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx zemědělství xx Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxxxxx Xxxxx republiky, x xx jejich xxxxxxxxxxx do české xxxxxxxxx xxxxx2) podle §1 xxxx. x) xxxxxxxxx xxxxx této xxxxx.
 	(2) Provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx systém xxxxxxxxxx xxxx, případně xxxxxxx pravidla xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx podle §2 odst. 1, xxxxx jejich správné xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx 30. xxxxx 2005 xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx vyhlášky.
 	Čl. III
 	Xxxxxxxx
 	Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx České republiky x Evropské xxxx x platnost.
 	Xxxxxxx:
 	Xxx. Xxxxx x. x.
 	Xxxxxxxxx
 	Xxxxxx předpis x. 161/2004 Sb. nabyl xxxxxxxxx dnem xxxxxx xxxxxxx x přistoupení XX x EU x platnost.
 	Xxxxxx xxxxxxx x. 161/2004 Sb. byl xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 45/2010 Sb. x účinností od 1.4.2010.
 	Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.