Animace načítání

Stránka se připravuje...

Přihlásit se Registrovat se
27 955 právních předpisů

Další údaje zde

Technická podpora

Poskytujeme technickou podporu zdarma

Zavolejte nám

+420 777 717 492

Plné znění - 161/2004 Sb.

  1. Úvodní strana
  2. Právní předpisy ČR
  3. Plné znění - 161/2004 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Chci získat výhodný přístup

Právní předpis byl sestaven k datu 31.03.2010.

Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.05.2004 do 31.03.2010.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 147/98 Sb., o způsobu stanovení kritických bodů v technologii výroby, ve znění vyhlášky č. 196/2002 Sb.

161/2004 Sb.

Vyhláška
Čl. I
Přechodná ustanovení Čl. II
Účinnost Čl. III
INFORMACE
161
XXXXXXXX
xx dne 30. xxxxxx 2004,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 147/1998 Sb., x způsobu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx x. 196/2002 Xx.
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §18 písm. x) zákona x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx a o xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 119/2000 Sb., xxxxxx x. 306/2000 Xx. a zákona x. 274/2003 Xx., (xxxx jen "xxxxx"):
Čl. X
Xxxxxxxx č. 147/1998 Sb., x způsobu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 196/2002 Xx., xx xxxx takto:
1. X §1 xxxx. x) xx xx xxxxx "xxxxxxxxx procesu" xxxxxxxx xxxxx "nebo procesu xxxxxxx potravin do xxxxx1)".
Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 1) zní:
"1) §2 zákona x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Sb.".
2. X §1 xxxxxxx x) včetně poznámky xxx xxxxx x. 2) xxx:
"x) správnou xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxx jejím uvádění xx xxxxx x xxxxxxxxx hygienických pravidel xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx poznání xxx xxxxxxxx x uchování xxxxxxxxx nezávadných xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x v xxxxx technické xxxxx,2)
2) Xxxxx č. 22/1997 Xx., x technických xxxxxxxxxxx xx výrobky x o změně x xxxxxxxx některých xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 71/2000 Xx., xxxxxx x. 102/2001 Xx., xxxxxx x. 205/2002 Sb., xxxxxx č. 226/2003 Xx. x xxxxxx x. 277/2003 Xx.".
3. X §2 xxxxxxxx 1 včetně xxxxxxxx xxx xxxxx x. 3) zní:
"(1) Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx
x) x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxx proces xxxxxxxx podle xxxxx xxxxxxxxx, s xxxxxxxxxxxx xx způsobu a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,3)
x) x případě xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx pro xxxxx xxxxxx uvádění xxxxxxxx xx oběhu odděleně xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx jejich xxxxxxx do oběhu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
X xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx správné hygienické xxxxx.
3) Čl. 3 xxx 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 178/2002 xx xxx 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx obecné xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx bezpečnosti xxxxxxxx.".
4. V §2 xxxx. 2 xx xx xxxxx "xxxxxxx xxxxxx" vkládají xxxxx "xxxx xxxxxxx xx xxxxx", xx xxxxx "xxxxxxxxx postupu" xx xxxxxxxx xxxxx "nebo xxx xxxxxxx xx xxxxx" x za xxxxx "výrobní postup" xx vkládají xxxxx "xxxx xxxxxxx xx xxxxx".
5. X §2 xxxx. 3 xx xx xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxxx xxxxx "xxxx xxx uvádění xx xxxxx" x xx slova "xxxxxxx xxxxxx" xx xxxxxxxx xxxxx "xxxx uvádění xx xxxxx".
6. X §2 odst. 5 xx xxxxx "výrobce" xxxxxxxxx slovy "xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku".
7. X §2 xxxx. 6 xxxx. x) xx xx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxx "xxxx uchování xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx jejich xxxxxxx do xxxxx".
8. X §2 odstavec 7 zní:
"(7) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pravidla xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxxxxxxxx prokáže xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx nebezpečí ovládat, xxxx systém x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx přizpůsobit.".
9. X §2 xxxx. 9 xxxx. x) xx xx slovo "xxxxxxx" vkládají xxxxx "xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx".
10. X §2 xxxx. 9 xxxx. b) xx xxxxx "xxxxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxxx "xxxxxxxxxxx".
11. X §2 odst. 9 xxxx. c) se xxxxx "výrobcem" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx".
12. V §2 xxxx. 9 xxxx. x) se xxxxx "xxxxxxx" xxxxxxxxx slovy "xxxxxxxxxxxxx potravinářského podniku".
13. X §2 xxxx. 10 xxxx druhá xxx: "Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx opatření xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx do xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx, včetně xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx.".
14. X §2 xxxx. 12 xx xxxxx "xx výrobním xxxxxxx" xxxxxxx x xxxxx "xxxxxxx" xx xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx".
15. X §2 xxxxxxxx 13 xxxxxx xxxxxxxx xxx čarou x. 4) a 5) xxx:
"(13) Provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx podniku, xxxxx xxxxxx potraviny, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 1 xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 1 rok po xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxxxx, které xx xxxxx minimální xxxxxxxxxxxx podle zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx4) nemusí xxxxxxxxx, se xxxxxxx xxxxxxxxxx nejméně 1 xxx xx xxxx xxxxxx výroby, x xxxxxxxx konzumního xxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx alkoholu 10 % xxxxxxxxxx x xxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx5) x xxxxxx xxxxx, kde se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 5 let od xxxx xxxxxx xxxxxx.
4) Xxxxxxxx x. 324/1997 Xx., o způsobu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, o xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x množství xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x", xx xxxxx xxxxxxxx č. 24/2001 Xx. x xxxxxxxx x. 259/2003 Sb.
5) Xxxxxxxx č. 76/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx sladidla, med, xxxxxxxxxx, kakaový prášek x směsi xxxxx x cukrem, čokoládu x čokoládové xxxxxxx.".
16. X §2 se xxxxxxxx xxxxxxxx 14, xxxxx zní:
"(14) Provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx 1 xxx xx uvedení xxxxxxxxx nebo skupiny xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx oběhu.".
17. Za §2 xx xxxxxx xxxx §2x, který xxx:
"§2x
Xxxxxxxxxx §2 xxxx. 5, §2 odst. 12 xxxx. x) xxxx 1 xx 3 x body 1 až 4 xxxxxxx xx nevztahují xx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx, který uvádí xxxxxxxxx xx oběhu.".
Xx. II
Xxxxxxxxx ustanovení
(1) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku, xxxxx vyrábí xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, postupuje xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx správné xxxxxxxxxx praxe xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, která xxxx do xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx, x xx xxxxxx xxxxxxxxxxx do xxxxx xxxxxxxxx normy2) xxxxx §1 písm. k) xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx.
(2) Provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx systém xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx správné xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx §2 xxxx. 1, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx a upraví xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx 30. dubna 2005 xxx, xxx xxxxxxxxx požadavkům zákona x této xxxxxxxx.
Xx. XXX
Xxxxxxxx
Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x Evropské xxxx x platnost.
Xxxxxxx:
Ing. Palas x. x.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx předpis x. 161/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem vstupu xxxxxxx x přistoupení XX k XX x xxxxxxxx.
Xxxxxx předpis x. 161/2004 Xx. xxx xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 45/2010 Sb. x účinností xx 1.4.2010.
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx předpisu.