Právní předpis byl sestaven k datu 31.03.2010.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.05.2004 do 31.03.2010.
161
XXXXXXXX
xx xxx 30. xxxxxx 2004,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 147/1998 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx bodů v xxxxxxxxxxx výroby, xx xxxxx xxxxxxxx x. 196/2002 Sb.
Xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxx xxxxx §18 písm. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a o xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění zákona x. 119/2000 Sb., xxxxxx č. 306/2000 Xx. x xxxxxx x. 274/2003 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"):
Xx. X
Xxxxxxxx č. 147/1998 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx výroby, xx xxxxx xxxxxxxx x. 196/2002 Xx., xx xxxx xxxxx:
1. X §1 xxxx. a) xx za xxxxx "xxxxxxxxx procesu" xxxxxxxx xxxxx "xxxx xxxxxxx xxxxxxx potravin do xxxxx1)".
Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 1) xxx:
"1) §2 xxxxxx x. 110/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx zákona x. 306/2000 Sb.".
2. X §1 písmeno x) včetně xxxxxxxx xxx xxxxx č. 2) zní:
"k) správnou xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx požadavků x xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxx jejím xxxxxxx xx xxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pravidel xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx uznávanému xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx x uchování xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx potravin. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx Věstníku Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx České xxxxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx,2)
2) Xxxxx x. 22/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx výrobky x o změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx č. 71/2000 Xx., xxxxxx č. 102/2001 Xx., xxxxxx x. 205/2002 Xx., xxxxxx x. 226/2003 Xx. x zákona x. 277/2003 Xx.".
3. X §2 xxxxxxxx 1 xxxxxx poznámky xxx xxxxx x. 3) xxx:
"(1) Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx
x) x případě xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx výrobní proces xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx potravin x příslušném potravinářském xxxxxxx,3)
x) x xxxxxxx xxxxxxx potravin do xxxxx xxx každý xxxxxx uvádění xxxxxxxx xx xxxxx odděleně xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, s xxxxxxxxxxxx ke xxxxxxx x podmínkám xxxxxx xxxxxxx do xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
X xxxxx systému xxxxxxxxxx xxxx xxxx provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx uplatnit xxxxxxxx xxxxxxx hygienické xxxxx.
3) Xx. 3 xxx 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 178/2002 xx dne 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxx x požadavky xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx úřad xxx xxxxxxxxxx potravin x xxxxxxx postupy xxxxxxxx se bezpečnosti xxxxxxxx.".
4. V §2 xxxx. 2 xx xx xxxxx "xxxxxxx xxxxxx" vkládají xxxxx "xxxx uvádění xx xxxxx", za xxxxx "xxxxxxxxx postupu" xx xxxxxxxx slova "nebo xxx xxxxxxx xx xxxxx" x xx xxxxx "xxxxxxx xxxxxx" xx vkládají slova "xxxx xxxxxxx do xxxxx".
5. X §2 xxxx. 3 xx xx xxxxx "xxxxxxxx xxxxxxx" vkládají xxxxx "xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxx" a xx xxxxx "xxxxxxx xxxxxx" xx xxxxxxxx xxxxx "xxxx xxxxxxx xx xxxxx".
6. V §2 xxxx. 5 xx slovo "xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx".
7. X §2 xxxx. 6 xxxx. x) se xx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxxxx" vkládají xxxxx "xxxx xxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx do xxxxx".
8. X §2 xxxxxxxx 7 zní:
"(7) Xxxxx xxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx správné xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx těmito xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.".
9. X §2 xxxx. 9 xxxx. x) xx xx slovo "xxxxxxx" vkládají slova "xxxx xxxxxxx uvádění xx oběhu".
10. X §2 xxxx. 9 xxxx. x) xx xxxxx "xxxxxxxxx" nahrazuje xxxxxx "xxxxxxxxxxx".
11. X §2 odst. 9 xxxx. x) se xxxxx "xxxxxxxx" nahrazuje xxxxx "provozovatelem xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx".
12. X §2 xxxx. 9 písm. x) xx xxxxx "xxxxxxx" nahrazuje xxxxx "xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx".
13. X §2 xxxx. 10 věta xxxxx xxx: "Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx x potravinou, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx charakteru, xxxxxxxxx xxxx uvedenou do xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxx vyhovuje x xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx.".
14. X §2 odst. 12 xx xxxxx "xx xxxxxxxx procesu" xxxxxxx x xxxxx "xxxxxxx" xx nahrazuje xxxxx "provozovatel potravinářského xxxxxxx".
15. V §2 xxxxxxxx 13 xxxxxx xxxxxxxx pod xxxxx x. 4) a 5) xxx:
"(13) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, který xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nejméně 1 xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx potraviny x xxxxxxx xxxxxxx 1 xxx po xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx. X potravin, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx4) xxxxxx xxxxxxxxx, se záznamy xxxxxxxxxx nejméně 1 xxx od xxxx xxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx lihu, xxxxxxx x ostatních xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx alkoholu 10 % objemových x xxxx x přírodních xxxxxxxx5) x xxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 5 xxx od xxxx xxxxxx xxxxxx.
4) Xxxxxxxx x. 324/1997 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxx odchylce xx xxxxx x množství xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x", ve xxxxx xxxxxxxx x. 24/2001 Xx. x xxxxxxxx x. 259/2003 Xx.
5) Xxxxxxxx x. 76/2003 Xx., xxxxxx se xxxxxxx požadavky pro xxxxxxxx xxxxxxxx, med, xxxxxxxxxx, xxxxxxx prášek x xxxxx kakaa x xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.".
16. X §2 se xxxxxxxx xxxxxxxx 14, xxxxx xxx:
"(14) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx dokumentaci x xxxxxxx 1 xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx oběhu.".
17. Za §2 se xxxxxx xxxx §2a, xxxxx xxx:
"§2x
Xxxxxxxxxx §2 odst. 5, §2 xxxx. 12 xxxx. a) xxxx 1 až 3 x xxxx 1 až 4 xxxxxxx se nevztahují xx xxxxxxxxxxxxx potravinářského xxxxxxx, který xxxxx xxxxxxxxx do xxxxx.".
Xx. II
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku, xxxxx vyrábí xxxx xxxxx xxxxxxxxx do xxxxx, xxxxxxxxx při xxxxxxxxxxx pravidel xxxxxxx xxxxxxxxxx praxe podle xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx této vyhlášky xxxxxxxxxx Ministerstvem xxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx, x xx jejich xxxxxxxxxxx do xxxxx xxxxxxxxx xxxxx2) xxxxx §1 xxxx. k) xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx.
(2) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx bodů, případně xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx praxe podle §2 xxxx. 1, xxxxx xxxxxx správné xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx 30. xxxxx 2005 xxx, xxx xxxxxxxxx požadavkům xxxxxx x této xxxxxxxx.
Xx. XXX
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx účinnosti dnem xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x Evropské xxxx x platnost.
Xxxxxxx:
Ing. Palas x. x.
Informace
Xxxxxx předpis x. 161/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX x XX x xxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx č. 161/2004 Sb. xxx xxxxxx právním předpisem č. 45/2010 Sb. x xxxxxxxxx od 1.4.2010.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.