Právní předpis byl sestaven k datu 31.03.2010.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.05.2004 do 31.03.2010.
 	161
 	XXXXXXXX
 	xx xxx 30. xxxxxx 2004,
 	kterou xx xxxx xxxxxxxx x. 147/1998 Xx., x xxxxxxx stanovení xxxxxxxxxx bodů v xxxxxxxxxxx výroby, xx xxxxx xxxxxxxx x. 196/2002 Xx.
 	Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 písm. x) zákona č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 119/2000 Sb., xxxxxx x. 306/2000 Xx. a xxxxxx x. 274/2003 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"):
Xx. X
Xxxxxxxx č. 147/1998 Sb., x způsobu stanovení xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx výroby, ve xxxxx xxxxxxxx č. 196/2002 Xx., se xxxx takto:
1. V §1 xxxx. x) xx xx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxxx xxxxx "xxxx xxxxxxx xxxxxxx potravin xx xxxxx1)".
Xxxxxxxx pod čarou x. 1) zní:
"1) §2 xxxxxx x. 110/1997 Sb., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx.".
2. X §1 xxxxxxx x) xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 2) xxx:
"x) správnou xxxxxxxxxxx praxí xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx obecně xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx a uchování xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx potravin. Xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxxx xxxxxxxx správné hygienické xxxxx xx Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zemědělství České xxxxxxxxx x x xxxxx technické xxxxx,2)
2) Xxxxx x. 22/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx x. 71/2000 Xx., xxxxxx x. 102/2001 Sb., xxxxxx x. 205/2002 Xx., xxxxxx x. 226/2003 Xx. a xxxxxx x. 277/2003 Xx.".
3. X §2 xxxxxxxx 1 včetně xxxxxxxx xxx čarou x. 3) xxx:
"(1) Systém xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx
x) v případě xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx výrobní xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xx způsobu x xxxxxxx výroby potravin x xxxxxxxxxx potravinářském xxxxxxx,3)
x) v případě xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx uvádění potravin xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx potravin xxxxxxxx charakteru, x xxxxxxxxxxxx xx způsobu x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx oběhu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
X xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx provozovatel xxxxxxxxxxxxxxx podniku uplatnit xxxxxxxx správné xxxxxxxxxx xxxxx.
3) Xx. 3 xxx 3 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (ES) č. 178/2002 xx dne 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx bezpečnost xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.".
4. X §2 xxxx. 2 xx xx xxxxx "postupu xxxxxx" xxxxxxxx slova "xxxx xxxxxxx do xxxxx", xx xxxxx "xxxxxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxxxx xxxxx "xxxx xxx uvádění do xxxxx" x xx xxxxx "xxxxxxx xxxxxx" xx xxxxxxxx xxxxx "xxxx xxxxxxx xx xxxxx".
5. V §2 xxxx. 3 se xx slova "xxxxxxxx xxxxxxx" vkládají xxxxx "xxxx xxx xxxxxxx xx oběhu" x xx xxxxx "rozsahu xxxxxx" xx vkládají xxxxx "nebo xxxxxxx xx oběhu".
6. X §2 xxxx. 5 xx xxxxx "xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku".
7. X §2 xxxx. 6 xxxx. x) xx xx xxxxx "nezávadné xxxxxxxxx" xxxxxxxx xxxxx "xxxx xxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxx xxx jejich xxxxxxx xx xxxxx".
8. X §2 xxxxxxxx 7 xxx:
"(7) Pokud xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pravidla xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx těmito xxxxxxxx xxxx nebezpečí ovládat, xxxx xxxxxx x xxxxxx kritických bodů xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.".
9. X §2 xxxx. 9 písm. a) xx xx xxxxx "xxxxxxx" vkládají slova "xxxx xxxxxxx uvádění xx xxxxx".
10. V §2 xxxx. 9 xxxx. x) xx xxxxx "xxxxxxxxx" nahrazuje xxxxxx "xxxxxxxxxxx".
11. X §2 odst. 9 xxxx. c) se xxxxx "výrobcem" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx".
12. X §2 xxxx. 9 xxxx. x) xx xxxxx "xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx".
13. X §2 xxxx. 10 xxxx druhá xxx: "Nápravná opatření xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x potravinou, xxxx skupinou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx do xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx, včetně zjištění, xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx zdravotní nezávadnosti.".
14. X §2 xxxx. 12 xx slova "xx xxxxxxxx xxxxxxx" xxxxxxx a slovo "xxxxxxx" se xxxxxxxxx xxxxx "provozovatel potravinářského xxxxxxx".
15. V §2 xxxxxxxx 13 xxxxxx xxxxxxxx pod xxxxx x. 4) x 5) zní:
"(13) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 1 xxx po xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x záznamy xxxxxxx 1 xxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx. X xxxxxxxx, které xx datem minimální xxxxxxxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx předpisu4) xxxxxx xxxxxxxxx, se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 1 xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů x xxxxxxx xxxxxxxx 10 % objemových x xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx5) x pevném xxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 5 xxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx.
4) Xxxxxxxx č. 324/1997 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxxx potravin x xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x množství xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x", xx znění xxxxxxxx x. 24/2001 Xx. x xxxxxxxx x. 259/2003 Xx.
5) Xxxxxxxx x. 76/2003 Xx., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx, kakaový xxxxxx x xxxxx xxxxx x cukrem, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx bonbony.".
16. X §2 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 14, xxxxx xxx:
"(14) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podniku, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, uchovává dokumentaci x záznamy 1 xxx xx uvedení xxxxxxxxx xxxx skupiny xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx oběhu.".
17. Za §2 se xxxxxx xxxx §2a, xxxxx xxx:
"§2x
Xxxxxxxxxx §2 xxxx. 5, §2 xxxx. 12 xxxx. x) xxxx 1 až 3 a xxxx 1 xx 4 xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx uvádí xxxxxxxxx do oběhu.".
 	Čl. II
 	Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
 	(1) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx vyrábí xxxx xxxxx potraviny xx xxxxx, postupuje xxx xxxxxxxxxxx pravidel správné xxxxxxxxxx praxe xxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx do xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx Věstníku Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx České republiky, x xx jejich xxxxxxxxxxx do české xxxxxxxxx normy2) podle §1 xxxx. k) xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx.
 	(2) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx do xxxxx, xxxxxxx systém xxxxxxxxxx xxxx, případně xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx praxe podle §2 xxxx. 1, xxxxx xxxxxx správné xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx nejpozději xx 30. xxxxx 2005 tak, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx.
 	Čl. III
 	Xxxxxxxx
 	Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx České republiky x Evropské unii x platnost.
 	Xxxxxxx:
 	Xxx. Xxxxx x. x.
 	Xxxxxxxxx
 	Xxxxxx xxxxxxx x. 161/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX x XX x xxxxxxxx.
 	Xxxxxx předpis č. 161/2004 Sb. xxx xxxxxx právním předpisem č. 45/2010 Sb. x xxxxxxxxx od 1.4.2010.
 	Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.