EPIS® Právní systém | Plné znění

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění pozdějších předpisů

310/2025 Sb.

Vyhláška

Čl. I

Přechodné ustanovení Čl. II

Účinnost Čl. III

INFORMACE

310

XXXXXXXX

xx xxx 25. xxxxx 2025,

kterou xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx.,

x školním xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx;

Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx x tělovýchovy xxxxxxx xxxxx §35 xxxx. 3, §121 xxxx. 1, §122 xxxx. 5 x §123 xxxx. 5 xxxxxx č. 561/2004 Xx., o xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, vyšším xxxxxxxx x jiném xxxxxxxxxx (školský xxxxx), xx xxxxx zákona x. 333/2012 Sb., xxxxxx č. 82/2015 Xx., zákona x. 178/2016 Sb. a xxxxxx č. 101/2017 Xx., a x xxxxxx s Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx §121 xxxx. 2 xxxxxxxxx xxxxxx:

Xx. X

Xxxxxxxx č. 107/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx znění vyhlášky x. 107/2008 Sb., xxxxxxxx x. 463/2011 Xx., xxxxxxxx č. 17/2015 Xx., xxxxxxxx x. 210/2017 Xx., xxxxxxxx x. 272/2021 Xx. x vyhlášky x. 13/2023 Xx., xx xxxx xxxxx:

1. X §1 xxxxxxxx 1 xxx:

„(1) Tato xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx pro děti, xxxx, xxxxxxxx a xxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx zabezpečení¹⁾, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx²⁾, nebo x xxxxx preventivně xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx služeb xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx³⁾.“.

Xxxxxxxx pod xxxxx x. 3 xxx:

„³⁾ §17 xxxx. 5 zákona č. 109/2002 Xx.“.

2. V §1 xxxx. 2 xx slova „x xxxxxxx č. 1“ xxxxxxxxx xxxxx „v xxxxxxx x. 1 xxxx 1x“.

3. X §3 xxxx. 6 xx xxxxx „v xxxxxxx č. 1“ xxxxxxxxx xxxxx „v xxxxxxx x. 1 xxxx 1x“.

4. X §4 se doplňuje xxxxxxxx 10, xxxxx xxx:

„(10) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx umožní dítěti, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx jídla xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Dítěti nebo xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxx pomoc xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x x xxxxxxxxxxx x xx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx.“.

5. Xxxxxxx č. 1 xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxx x. 12 xx 16 xxx:

„Xxxxxxx č. 1

Xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx x. 1: Xxxxxxxx měsíční xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx na strávníka x den v xxxxxxx

Xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x gramech xx xxxxxxxxx a xxx, xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx hmotnost
Strávník 2-3 xxxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, měkkýši	Mléčné xxxxxxx, mléko	Tuky xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, ovoce	Brambory x xxxxxxx hlízy	Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx
xxxxxxx	5	0	98	3	3	48	0	5	0
xxxxxxxxxxx	3	2	59	3	2	40	0	4	1
xxxx	26	6	44	7	6	94	53	11	7
xxxxxxx	3	2	30	2	1	27	0	3	1
xxxxxx	15	3	65	4	4	58	43	6	4
xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx	32	10	133	12	9	161	53	18	9
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	52	13	296	19	16	267	96	29	13
Xxxxxxxx 4-6 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, měkkýši	Mléčné xxxxxxx, xxxxx	Xxxx volné	Cukry volné	Zelenina, xxxxx	Xxxxxxxx a ostatní xxxxx	Xxxxxxxxx obiloviny, pseudoobiloviny	Luštěnin
snídaně	8	0	147	5	5	72	0	8	0
přesnídávka	4	3	89	4	4	60	0	7	2
oběd	39	9	67	10	8	140	79	14	9
svačina	4	2	44	4	2	41	0	4	2
večeře	23	5	98	6	5	87	65	10	6
přesnídávka, xxxxx svačina	47	14	200	18	14	241	79	25	13
celodenní xxxxxxxxxx	78	19	445	29	24	400	144	43	19
Xxxxxxxx 7-10 xxx
	Xxxx	Xxxx, korýši, xxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, mléko	Tuky xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx hlízy	Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx
xxxxxxx	8	0	171	6	5	84	0	9	0
xxxxxxxxxxx	5	3	104	5	4	69	0	8	2
xxxx	46	11	78	12	10	162	92	17	11
xxxxxxx	5	2	52	4	3	48	0	5	2
xxxxxx	27	6	114	7	6	102	76	11	7
xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx	56	16	234	21	17	279	92	30	15
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	91	22	519	34	28	465	168	50	22
Xxxxxxxx 11-14 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, mléko	Tuky xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x ostatní xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx
xxxxxxx	10	0	196	7	6	96	0	10	0
xxxxxxxxxxx	6	4	119	6	5	80	0	9	2
xxxx	52	13	89	13	11	187	106	20	13
xxxxxxx	6	3	59	4	3	54	0	6	2
xxxxxx	30	6	130	8	7	117	86	13	9
xxxxxxxxx stravování	104	26	593	38	32	534	192	58	26
Strávník 15 x více xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, mléko	Tuky xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, ovoce	Brambory a xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx obiloviny, xxxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxx
xxxxxxx	12	0	245	9	7	120	0	13	0
xxxxxxxxxxx	7	5	148	6	6	100	0	11	3
xxxx	65	16	111	17	14	233	132	25	15
xxxxxxx	7	3	74	5	4	67	0	7	3
xxxxxx	39	8	163	11	9	147	108	16	11
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	130	32	741	48	40	667	240	72	32

Xxxxxxx č. 2: Xxxxxxxxx, xxxxx xx započítávají do xxxxxxxx xxxxxxx spotřeby xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, x koeficienty

Maso

Maso xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Masné výrobky x polotovary	Koeficient 1

Xxxx, xxxxxx, měkkýši

Ryby xxxxxxx xxxx chlazené xxx xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx xxxxxxxx a xxxxxxx zmrazené xxx xxxxxxx soli, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxx; glazura xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxx, filety, xxxxxxx, xxxxxx xxx potravinářských xxxxxxxxxx látek, x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx min. 60 x xx 100 x xxxxxxx a xxxxxxx xxxx xxx. 0,8 x xx 100 x výrobku	Koeficient xx xxxxx podílu xxxx produktů xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx. 60 x xx 100 x xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx. 0,8 x xx 100 x xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx produktů xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx podílu xxxxxx xxxx xx xxxxxxx výrobku
Uzené a xxxxx kouřem, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Korýši, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx, xxxxxxx hluboce xxxxxxxx; xxxxxxx xx do xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx, xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx, xxxxxxx
Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, plnotučné	Koeficient 1
Xxxxx xxxxxxxxx neslazené	Koeficient 3
Xxxxx sušené	Koeficient 10
Čerstvá x xxxxxxxxx smetana 10 xx 40%	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Kysané mléčné xxxxxxx
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx podmáslí	Koeficient 1
Xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Zakysaná xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxx mléko	Koeficient 1
Kefír	Koeficient 1
Xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx (xxxxxxxx xxxxxxx islandského typu)	Koeficient 1
Xxxxxxx
Xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, jemný, xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx dezerty, xxxxxxxxx krémy	Koeficient 0,8
Xxxx
Xxx xxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,6
Xxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx x xxxx xxxxx, x plísní xx xxxxxxx, x plísní xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 5
Xxx xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1,7
Sýr xxxxxxxx xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 8
Sýr xxxxxxxx xxxxx x xxxxx tvrdý	Koeficient 10
Xxx xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxx xxxxxx, xxxx; xxxxx xx xx xxxxx hmotnosti xxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 3
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx mléka x mléčných xxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxx. 120 mg xxxxxxx xx 100 xx výrobku	Koeficient 1
Rostlinná xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxx. 120 xx xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Xxxx xxxxx

Xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Jednodruhové xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x oleje, x xxxxxxxx kokosového, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxxxxx neemulgované xxxxxxxxx tuky x xxxxx použité xx xxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, palmojádrového	Koeficient 0,15
Xxxxx, xxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxx xx smažení	Koeficient 0,15
Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, 100% xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 0,6
Xxxxxxxx xxxxxx slunečnicová, dýňová, xxxxx, xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,5
Xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx tuky, xxxxxxxxxxxx xxxxxx tuky x xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx tuku xx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxx	Xxxxxxxxxx 0,8
Xxxxx xxxxxxx, čekankový, xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxx, fruktózový	Koeficient xx xxxxx podílu xxxxx xx složení xxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, ovocné xxxxxxxxxxx, xxxxxx šťávy, xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx xx xxxxx podílu xxxxx na xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,6
Xxxxxxxx-xxxxxxxxxx, čokoládové xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx xx roven xxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxx s xxxxxx x další xxxxxxxx do xxxxx, xxxxxxxx x přípravě xxxxxx, slazené kakao, xxxxxxx xxxxxxx prášek	Koeficient xx xxxxx podílu xxxxx na složení xxxxxxx
Xxxxxxx kondenzované mléko	Koeficient 0,6
Xxxxxxxx na xxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,5

Xxxxxxxx a ovoce

Zelenina	Koeficient 1
Xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx přídavku xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Hluboce xxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx zelenina/ovoce	Koeficient 1
Konzervovaná xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxx zelenina	Koeficient 1
Sterilovaná xxxxxxxx; xx čisté xxxxxxxxx se započítává xxxxx pevný xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxx xx započítává xxxxx xxxxx podíl	Koeficient 1
Zeleninové xxxxxxxx a xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx x xxxxx; do čisté xxxxxxxxx xx započítává xxxxx xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx potravin x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx bez xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx látek, xxxxxxxxx, palmojádrového a xxxxxxxxxx tuku x xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx 50 %; xx xxxxx hmotnosti xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx zeleniny	Koeficient 1
Konzervované xxxxx
Xxxxxxx; xx čisté xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx podíl	Koeficient 1
Xxxxxx protlaky x xxxx xxx přidaného xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx obsahující xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxx potravin x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx přidané xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx tuku x xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 50 %; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ovoce	Koeficient 1

Xxxxxxxx x ostatní hlízy

Brambory xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Brambory xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxx předvařené	Koeficient 1
Xxxxxx, xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1

Celozrnné xxxxxxxxx x pseudoobiloviny

Mlýnské xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx mouka, xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Obilné xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Pohanka, xxxxxxxxx xxxxxx, lámanka, xxxxx, xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Divoká rýže	Koeficient 1
Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx - xxxxxx xxxx, xxxxx, xxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Směsi x xxxxxxxx - xxxxxx xxxx, xxxxx, xxxxx xxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx xxx. 6 x xx 100 x výrobku	Koeficient 1
Xxxxx, xxxxxxxx xxxxx, xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx, kaše	Koeficient 1
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx soli x xxxxxx xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx
Xxxxxxxxx těstoviny	Koeficient 1
Xxxxxxxxx x podílem xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx xx roven xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx - xxxxx, xxxxxxxxx, grahamový	Koeficient 1
Xxxxx xxxxxx - xxxxx, xxxxxxxxx, grahamové	Koeficient 1
Xxxxx xxxxxx - celozrnné	Koeficient 1
Xxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx xx roven xxxxxx celozrnné xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx x obsahem xxxxxxxx min. 6 x ve 100 x potraviny	Koeficient 1

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx hluboce xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 0,4
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx luštěnin	Koeficient 0,4
Xxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1,7
Xxxxxxxxx z xxxxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Tofu	Koeficient 0,3
Xxxxxx	Xxxxxxxxxx 1
Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx přidané xxxx, přídatných xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx tuku x xxxxxxx cukrů, x xxxxxxx podílu luštěnin xxx 50 %; xx xxxxx hmotnosti xx xxxxxxxxxx pouze xxxxxxxx luštěnin	Koeficient - 1 xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx vločky x luštěnin, 0,4 xxxxxxxxxxx luštěniny, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 3: Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx spotřeby xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

	Xxxxxxx	Xxxxxxx
Xxxx	75 %	125 %
Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	75 %	Xxxx xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx	75 %	125 %
Xxxx xxxxx	75 %	100 %
Xxxxx xxxxx	0 %	100 %
Zelenina, xxxxx	75 %	Xxxx stanoveno
Brambory	75 %	125 %
Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx	75 %	Xxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxxxx	75 %	Xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 4: Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx pro přepočet xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx	Xxxxxxx hrubé xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx
Xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx
Xxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx
Xxxxxxxx	0,5	Xxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,7	Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx	0,6	Xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx pecky
Brambory rané	0,9	Oškrábání, xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxx	0,8	Xxxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx	0,6	Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx košťálu
Brokolice xxx využití s xxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx xxxxxxxx	0,7	Xxxxxxxx xxxxx
Xxxxx xxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx xxxxx	0,9	Xxxxxxxxx xxxxx, odstranění xxxxxxxxxxx natí
Cibule šalotka	0,9	Očištění, xxxxxxxx
Xxxxxx - xxxxxx	0,6	Xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx jader
Dýně xxxxxxx, tykve	0,8	Oloupání, xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxx	0,7	Xxxxxxxx
Xxxxxx x xxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxx xxx využití xx xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxx, xxxxxxxxxx zelených xxxxxx
Xxxxxxxxx xxx - xxxxxxx	0.8	Xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxx x zvadlých xxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxx xxx xxxxx	0,8	Xxxxxxxx, odstranění slupky
Kedlubny x listy	0,7	Očištění, xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx
Xxxx xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxx	0,6	Xxxxxxxx, loupání
Květák xxx xxxxxxx xxx košťálu	0,6	Odstranění xxxxx, xxxxxxx
Xxxxxx při xxxxxxx x xxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx xxx využití xx slupkou	0,8	Odstranění xxxxxx
Xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxxxx, oloupání
Limeta - xxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxx	0,7	Xxxxxxxxxx pecky, xxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx zvadlých xxxxx, xxxxxxx
Xxxxxxxxx	0,3	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx	0,5	Xxxxxxxxxx slupky
Meloun xxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx Xxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx xxx natě	0,9	Očištění xxxxxxxxx, xxxxxxxxx
Xxxxx x xxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx
Xxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx salátová xxx xxxxxxx xx xxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx salátová xxx xxxxxxx xxx slupky	0,8	Oloupání
Ostatní xxxxxxxx xxxxx	0,7	Xxxxxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxxx, oloupání
Paprika	0,8	Odstranění xxxxxx x xxxxxxxx
Xxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,7	Xxxxxxxxxx slupky x xxxxx
Xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx x xxxx	0,7	Xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx	0,4	Xxxxxxxx
Xxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx	0,9	Xxxxxxxxx xxxxx
Xxxxx při xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx	0,6	Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxx	0,7	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxx xxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx bez xxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxxxxx x natí	0,7	Odstranění xxxx, xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxx xxxxx	0,9	Xxxxxxxx
Xxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxxx a zvadlých xxxxx
Xxxxxx listový	0,8	Odstranění xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx
Xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxx
Xxxxxxxxxxx	0,8	Xxxxxxxx
Xxxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx
Xxxxx	0,9	Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx
Xxxx xxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx
Xxxx xxxxxxxx bílé, xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxxx xxxxxxxx listů
Maso, xxxx
Xxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxx x xxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx xxx využití xxx xxxx	0,6	Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxx hřbety xxx xxxxxxx xxxxxxxx pasa	0,7	Vykostění
Drůbeží xxxx xxx využití xxxxxxxx xxxx	0,5	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx	0,6	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx s xxxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxx	0,7	Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx kůže
Drůbeží xxxxxx xxxxx při xxxxxxx x xxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx bez xxxx	0,8	Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxx bok x kostí	0,8	Vykostění
Hovězí xxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxx	0,6	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxx	0,6	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx x xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxx xxxx x xxxx bez xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxxx savců - xxxxxx xxxxx xxxxx	0,9	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx, xxxxxx průměr	0,6	Odstranění xxxxxxxx, skořápek
Ryby xxxxxxx	0,6	Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxx xxx xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx žebírka	0,3	Vykostění
Vepřové xxxxxx	0,7	Xxxxxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxx	0,8	Xxxxxxxxx
Xxxxxxxxxx	0,9	Xxxxxxxx

1. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vybraných xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx x xxx xx x xxxxxxx č. 1 xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx hmotnosti, xxxxxx se rozumí xxxxxxxx xxxxxxxx určených xx xxxxxxxxx po xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx, bez xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, u xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, ovoce, xxxxxxxx x xxx xxx xxxxxx xxxx oleje. Xxx výpočet čisté xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx násobky xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 4. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x. 1 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podle tabulky x. 2.

3. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxx xx vypočítává x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx č. 2. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2 x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, přičemž xx xxxxxxx č. 1 xx nezapočítávají.

4. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx má xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxx x xxxxxxx x. 3. Xxxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích služeb xxxxxxxxx xx většinu xxxxxxxxxxxx dnů výběr x xxxxxxxx xxxxx xxxxx, připouští se xxxxx limit xxxxxx xxxxxxx Maso ve xxxx 50 %. Xxxxxxxxx-xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx dnů 3 a xxxx xxxxxx hlavního xxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx plnění xxxxxxx Xxxx xx výši 150 %.

5. Souhlasí-li xxxxxxx xxxxxxxx strávníka xxxx xxxxxxx strávník, xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx sportovním xxxxxxxxx, vykonávajícímu xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx připravujícímu xx v xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx dávku x přihlédnutím k xxxxxxxxxx xxxxxxx činnosti xx x 30 %. Xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

6. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, který xx x daném měsíci xxxxxxxxx více než 180 xxxxxxxxx, obsahuje xxxxxxxxx

x) 2 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x požadavky xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) 2018/848, x ekologické xxxxxxxx a o xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx Rady (ES) x. 834/2007, ve xxxxx pozdějších xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x

x) 10 % xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxx počítáno x xxxxxxxxx jak xxxxxxxxx. Xx sezónních xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx mražené x xxxxxxxxxxx ovoce x mražená x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

7. Xxxxxxx, xxxxxxxxxxx zelenina, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx x xxxxx¹²⁾ xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 15 % xxxxxxxxx xxxxxxxx vykázaných xx xxxxxxx Xxxxxxxx x xxxxx. Xx xxxxxxx xxx výrobky bez xxxxxxxxx cukru x xxxx.

8. Xxxxx xxxxxxx x masné polotovary¹³⁾ xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx Maso.

9. Xxxxxxx xxxxxxx jídel a xxxxxxxxx xxxxxx:

x) Xxxxx xxxxx jídlo obsahuje xxxxxxxx xxxx xxxxx x syrovém xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, zdroj xxxxxxxx xx xxxxx xxxx, xxx, korýšů, xxxxxxx, xxxxxxxx výrobků, xxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxx x zdroj xxxx, xxxxx je přítomen xxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, nebo xx xx xxxxxx přidává xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxx druhou xxxxxx.

x) Xxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx Xxx xxxxx xx xxxxxxxxx 2:1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. V xxxxx xxxxxxxx stravování se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx tuk.

c) X xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx chod x 1 xxxxx:

1 den xxxx xxxx (drůbež, xxxxxxx xxxx, zajícovití),

2 xxx xxxx bílé xxxx xxxxxxx (hovězí, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx),

3 xxx xxxx xxxxx nebo xxxx xxxx (rybím xxxxxxx se rozumí xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx); rybí xxxxx xx podáván xxxxxxxxx 2x měsíčně,

4 xxx xxxxxxx xxxxx.

x) X případě xxxxxxxx xxxxxx z více xxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxx x. 1 x xxxx vyhlášce xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pokrm.

e) Xxxxxxxxx 1x za 2 xxxxx xx xxxxxxxx xxxx pokrm. Xxxxxxx xxxx je xxxxx xxxxxxx x xxxxx každého výběru xxxxxxxxx 1x xxxxx.

x) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx vaří 7 xxx v xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x) xx x), xxxxxxx xxxxxxxxx xxx dny je xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

x) X rámci celodenní xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxx v xxxx den neopakují.

10. Xxxxx režim:

a) X xxxxx xxxxxxxx stravování xx zakázáno xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx bez xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx. Volnými xxxxx se xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx

1. xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxx výroby xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, x to zejména xxxxxxx, xxxxxxxx, glukózovofruktózový xxxxx x sacharóza, xxxx

2. obsažené v xxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxxx x ovocných xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x ovocných xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.

x) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx mléčné nápoje, xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxx xx podávat x rámci obědů xxxxxxxxx 1x měsíčně, xxxxxxxxx 2x měsíčně x rámci xxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx 4x měsíčně x rámci celodenního xxxxxxxxxx. K takovýmto xxxxxxx xxxx vždy xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx bez xxxxx x xxx xxxxxxx xxxxx.

x) Xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx, mléko, xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx volného xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx volného xxxxx.

11. Xxxxxx xxxxx, sladké xxxxxx xxxxx, sladké xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx:

x) V xxxxx xxxxxxxxx stravy xxxx xxxxxxxxxxx provozu xx xxxxx nabízet xxxxx 1 xxxxxx xxxxx x xxxxx xxx.

x) Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 2x xxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxx přesnídávek a xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx. Volnými xxxxx xx rozumí xxxxx, xxxxx jsou

1. xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx výroby xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, a xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx sirup x sacharóza, xxxx

2. xxxxxxxx x xxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx zeleninových a xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx šťávách.

Nápoje se xx pokrm¹⁴⁾ xxx xxxxx účel xxxxxxxxxx.

x) Xxxxxxx volby sladkého xxxxxx v rámci xxxxxxxx chodu xxxxx xx maximálně 1x xx 2 xxxxx xxx ohledu xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.

x) X xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 2x xxxxxxx x rámci xxxxx, xxxxxxxxx 4x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxx x xxxxxxxxx 8x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) X xxxxx měsíce je xxxxx xxxxxxxxx 1x x xxxxx x 1x x xxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx.

12. Xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

x) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx¹⁵⁾; polévka, xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxx, šťáva x xxxxxx xxxxxx.

x) Xxxxxxxxxxx¹⁵⁾ x obsahem xxxx více xxx 10 g xxxx xx 100 x xxxx na 100 xx xxxxxxx.

x) Xxxxxx xxxxxxxx¹⁶⁾ x potraviny xxxxxx nálevů a xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

x) Kořenicí xxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxx¹⁵⁾.

¹²⁾ Vyhláška x. 397/2021 Xx., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx plody, xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx x nich x banány, příloha 6.

¹³⁾ Xxxxxxxx x. 69/2016 Xx., o xxxxxxxxxxx xx maso, xxxxx výrobky, xxxxxxxx xxxxxxxx x akvakultury x xxxxxxx x xxxx, xxxxx a xxxxxxx x xxxx.

¹⁴⁾ §23 xxxx. 2 xxxxxx x. 258/2000 Xx. x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

¹⁵⁾ §2 písm. x) x x), §5 x příloha x. 7 k xxxxxxxx x. 398/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxx xxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxx omáčky, dresinky x xxxxxxx.

¹⁶⁾ Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1129/2011 xx xxx 11. xxxxxxxxx 2011, kterým xx xxxx příloha XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1333/2008 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.“.

6. V xxxxxxx x. 1 xxxx 6 xxxx. x) xx text „2 %“ nahrazuje xxxxxx „5 %“.

7. Xx xxxxxxx x. 1 xx xxxxxx xxxx xxxxxxx x. 1x, xxxxx včetně xxxxxxx xxx:

„Xxxxxxx x. 1x

Xxxxxxxxxx výživové xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 1: Xxxxxxxx xxxxxxx spotřeba xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx a den x gramech

Druh a xxxxxxxx vybraných druhů xxxxxxxx v xxxxxxx xx strávníka a xxx, uvedeno x xxxxxxxxx xxxxx hmotnost
Strávníci 2-3 roky
	Maso	Ryby, korýši, xxxxxxx	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/ xxxxxxxxx alternativy	Tuky volné	Cukry xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx a xxxxxxx hlízy	Celozrnné obiloviny, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	2	0	0	66	3	3	48	0	6
xxxxxxxxxxx	1	6	3	40	3	2	40	0	4
xxxx	9	20	20	30	7	6	94	22	10
xxxxxxx	1	4	3	20	2	1	27	0	3
xxxxxx	4	10	14	44	4	4	58	18	6
xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx	11	30	26	90	12	9	161	22	17
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	17	40	40	200	19	16	267	40	29
Xxxxxxxxx 4-6 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx,	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxxxx	Xxxx volné	Cukry volné	Zelenina, xxxxx	Xxxxxxxx x ostatní xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny
snídaně	3	0	0	100	5	5	72	0	8
přesnídávka	1	9	5	60	4	4	60	0	6
oběd	13	30	30	45	10	8	140	33	15
svačina	1	6	5	30	4	2	41	0	4
večeře	8	15	20	65	6	5	87	27	10
přesnídávka, xxxx x xxxxxxx	15	45	40	135	18	14	241	33	25
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	26	60	60	300	29	24	400	60	43
Xxxxxxxxx 7-10 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, ovoce	Brambory a xxxxxxx xxxxx	Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	3	0	0	116	6	5	84	0	9
xxxxxxxxxxx	2	11	6	70	5	4	69	0	8
xxxx	15	35	35	53	12	10	162	39	18
xxxxxxx	2	7	6	35	4	3	48	0	5
xxxxxx	8	17	23	76	7	6	104	31	10
xxxxxxxxxxx, oběd x xxxxxxx	19	53	47	158	21	17	279	39	31
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	30	70	70	350	34	28	467	70	50
Xxxxxxxxx 11-14 xxx
	Xxxx	Xxxx, xxxxxx, měkkýši	Luštěniny	Mléčné xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx	Xxxx xxxxx	Xxxxx xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x xxxxxxx hlízy	Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	3	0	0	133	7	6	96	0	10
xxxxxxxxxxx	2	12	6	80	6	5	80	0	9
xxxx	18	40	40	60	13	11	187	45	20
xxxxxxx	2	8	6	40	4	3	54	0	7
xxxxxx	9	20	28	87	8	7	117	35	12
xxxxxxxxx stravování	34	80	80	400	38	32	534	80	58
Strávníci 15 x xxxx xxx
	Xxxx	Xxxx, korýši, xxxxxxx	Xxxxxxxxx	Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/ rostlinné xxxxxxxxxxx	Xxxx volné	Cukry xxxxx	Xxxxxxxx, xxxxx	Xxxxxxxx x ostatní xxxxx	Xxxxxxxxx obiloviny, xxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxx	4	0	0	165	9	7	120	0	13
xxxxxxxxxxx	2	15	8	100	6	6	100	0	11
xxxx	23	50	50	75	17	14	233	55	25
xxxxxxx	2	10	8	50	5	4	67	0	8
xxxxxx	12	25	34	110	11	9	147	45	15
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx	43	100	100	500	48	40	667	100	72

1. Xxxxxx stravování xxxxxxxxxxx flexibilní xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx stanovenými v xxxxxxx x. 1 x této xxxxxxxx x výjimkou xxxxxxx x. 1, bodu 9 xxxx. x) xx x) xxxxxxx x. 1 x xxxx vyhlášce x xxxxxxxx stanovenými v xxxx xxxxxxx.

2. U xxxxxxxxx tolerance měsíční xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x. 3 xxxxxxx x. 1 k xxxx xxxxxxxx xx x xxxxx přípravy xxxxxx podle xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx Xxxx a Xxxx, xxxxxx, měkkýši xxxxxxxxx xxxxx xxx plnění xx výši 0 %. Xxxxxxxxx součet xxxxxx xxxxxx Maso, Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx x Xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2 xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx x. 2: Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx plnění x xxxxxxxxx Maso, Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx a Xxxxxxxxx x xxxxxxx x xx strávníka x xxx x xxxxx xxxxxxxxx

	2-3 roky	4-6 xxx	7-10 xxx	11-14 xxx	15 x xxxx let
snídaně	0	0	0	0	0
přesnídávka	5	7	8	9	12
oběd	29	44	51	58	73
svačina	5	7	8	9	12
večeře	20	30	35	40	50
přesnídávka, xxxx x svačina	39	58	67	76	97
celodenní	59	88	102	116	147

3. Xx skupiny Xxxxxx xxxxxxx, mléko xxx xxxxx započítat xxxx x obsahem vápníku xxxxxxxxx 100 xx xx 100 x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx 1,5.

4. Xxxxxx chody xxxxxxxxx xxxxxxxxx lístku x xxxxx 1 xxxxx xxxxx zahrnovat xxxxxxxxx

x) 1x týdně xxxxx s xxxxxxxx xxxxx x

x) 1x xx dva týdny xxxxxx xxxxx.

5. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx hlavních xxxxx xxxxx xxxxxxx x. 1a x xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx.“.

8. V xxxxxxx x. 2 xx xxxxxx nový xxx 1, xxxxx xxx:

1. Strávníci 2-3 xxxx
xxxxxxx	8,00 až 18,00
přesnídávka	7,00 xx 13,00
oběd	15,00 xx 32,00
xxxxxxx	7,00 xx 13,00
xxxxxx	13,00 xx 24,00
Xxxxxx (xxxxxxxxx)	50,00 xx 100,00
na xxxxxx	4,00 xx 8,00.“.

Xxxxxxxxx xxxx 1 xx 4 xx xxxxxxxx xxxx xxxx 2 až 5.

9. V příloze x. 2 se xxxxx „Strávníci xx 6 let“ nahrazují xxxxx „Strávníci 4-6 xxx“.

10. X příloze x. 2 xx xxxxx „1 xx 4“ xxxxxxxxx slovy „1 až 5“.

Čl. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxx osoba xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xx 31. xxxxx 2026 xxxxx xxxxxxxxx x. 107/2005 Xx., xx znění xxxxxxx přede xxxx xxxxxx účinnosti xxxx xxxxxxxx, s xxxxxxxx §4 odst. 10 x xxxxxxx x. 2 xxxxxxxx č. 107/2005 Xx., xx xxxxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky.

Čl. XXX

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. září 2025, x xxxxxxxx ustanovení čl. I xxxx 6, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxx 2028.
&xxxx;

Xxxxxxx školství, xxxxxxx x tělovýchovy:

doc. XxXx. Xxx, Xx.X., v. x.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 310/2025 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.9.2025, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx čl. I bodu 6, xxxxx xxxxxx účinnosti 1.9.2028.

Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx aktualizováno, pokud xx xxxx netýká xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.

Plné znění - 310/2025 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění pozdějších předpisů

310/2025 Sb.

„Xxxxxxx č. 1

Xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx

„Xxxxxxx x. 1x

Xxxxxxxxxx výživové xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx

Plné znění - 310/2025 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění pozdějších předpisů

310/2025 Sb.

„Xxxxxxx č. 1

Xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx

„Xxxxxxx x. 1x

Xxxxxxxxxx výživové xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.