Animace načítání

Stránka se připravuje...

Přihlásit se Registrovat se
28 916 právních předpisů

Další údaje zde

Technická podpora

Poskytujeme technickou podporu zdarma

Zavolejte nám

+420 777 717 492

Plné znění - 310/2025 Sb.

  1. Úvodní strana
  2. Právní předpisy ČR
  3. Plné znění - 310/2025 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Chci získat výhodný přístup

Právní předpis byl sestaven k datu 01.09.2025.

Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.09.2025.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění pozdějších předpisů

310/2025 Sb.
 

Vyhláška

Čl. I

Přechodné ustanovení Čl. II

Účinnost Čl. III

INFORMACE

310

XXXXXXXX

xx dne 25. xxxxx 2025,

xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 107/2005 Sb.,

o školním xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx předpisů
 

Ministerstvo xxxxxxxx, xxxxxxx x tělovýchovy xxxxxxx podle §35 xxxx. 3, §121 xxxx. 1, §122 xxxx. 5 x §123 xxxx. 5 xxxxxx x. 561/2004 Xx., x předškolním, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 333/2012 Sb., xxxxxx x. 82/2015 Xx., xxxxxx x. 178/2016 Sb. a xxxxxx x. 101/2017 Xx., x v xxxxxx x Ministerstvem xxxxxxxxxxxxx xxxxx §121 xxxx. 2 xxxxxxxxx xxxxxx:

Xx. X

Xxxxxxxx č. 107/2005 Sb., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx xxxxxxxx x. 107/2008 Sb., xxxxxxxx x. 463/2011 Xx., vyhlášky x. 17/2015 Xx., vyhlášky x. 210/2017 Sb., xxxxxxxx č. 272/2021 Xx. a xxxxxxxx x. 13/2023 Xx., xx mění xxxxx:

1. X §1 xxxxxxxx 1 xxx:

„(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx pravidla xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx na xxxxxxxxxx xxxxxx xxx děti, xxxx, xxxxxxxx a xxxxx osoby, xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx1), plného xxxxxxx xxxxxxxxxx2), xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx služeb3).“.

Poznámka xxx xxxxx x. 3 xxx:

„3) §17 odst. 5 xxxxxx č. 109/2002 Xx.“.

2. X §1 xxxx. 2 xx slova „x xxxxxxx x. 1“ xxxxxxxxx slovy „x xxxxxxx x. 1 xxxx 1x“.

3. X §3 xxxx. 6 xx xxxxx „x xxxxxxx x. 1“ xxxxxxxxx xxxxx „x xxxxxxx č. 1 xxxx 1x“.

4. V §4 xx doplňuje xxxxxxxx 10, který xxx:

„(10) Zařízení xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx studentovi, xxxxxx xxxxxxxxx osoba xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx vlastního jídla xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx školním xxxxxxxxxxx. Dítěti xxxx xxxxxx dále xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxx pomoc xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x x xxxxxxxxxxx x xx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx.“. 

5. Xxxxxxx x. 1 xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxx x. 12 xx 16 xxx:

„Xxxxxxx x. 1

Xxxxxxxx normy xxx xxxxxx stravování xxx xxxxxx výživu

Tabulka x. 1: Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vybraných xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx x xxx x xxxxxxx

Xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxxxxxx a xxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx 2-3 xxxx

Xxxx

Xxxx, korýši, xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx, ovoce

Brambory x xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxx

5

0

98

3

3

48

0

5

0

xxxxxxxxxxx

3

2

59

3

2

40

0

4

1

xxxx

26

6

44

7

6

94

53

11

7

xxxxxxx

3

2

30

2

1

27

0

3

1

xxxxxx

15

3

65

4

4

58

43

6

4

xxxxxxxxxxx, oběda xxxxxxx

32

10

133

12

9

161

53

18

9

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

52

13

296

19

16

267

96

29

13

Xxxxxxxx 4-6 xxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx výrobky, xxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxxx volné

Zelenina, xxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny

Luštěnin

snídaně

8

0

147

5

5

72

0

8

0

přesnídávka

4

3

89

4

4

60

0

7

2

oběd

39

9

67

10

8

140

79

14

9

svačina

4

2

44

4

2

41

0

4

2

večeře

23

5

98

6

5

87

65

10

6

přesnídávka, xxxxx xxxxxxx

47

14

200

18

14

241

79

25

13

xxxxxxxxx stravování

78

19

445

29

24

400

144

43

19

Strávník 7-10 let

Maso

Ryby, korýši, xxxxxxx

Xxxxxx výrobky, xxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny

Luštěniny

snídaně

8

0

171

6

5

84

0

9

0

přesnídávka

5

3

104

5

4

69

0

8

2

oběd

46

11

78

12

10

162

92

17

11

svačina

5

2

52

4

3

48

0

5

2

večeře

27

6

114

7

6

102

76

11

7

přesnídávka, oběd x svačina

56

16

234

21

17

279

92

30

15

celodenní stravování

91

22

519

34

28

465

168

50

22

Strávník 11-14 xxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, mléko

Tuky xxxxx

Xxxxx volné

Zelenina, ovoce

Brambory x xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny

Luštěniny

snídaně

10

0

196

7

6

96

0

10

0

přesnídávka

6

4

119

6

5

80

0

9

2

oběd

52

13

89

13

11

187

106

20

13

svačina

6

3

59

4

3

54

0

6

2

večeře

30

6

130

8

7

117

86

13

9

celodenní xxxxxxxxxx

104

26

593

38

32

534

192

58

26

Xxxxxxxx 15 x více xxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, mléko

Tuky xxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxx hlízy

Celozrnné obiloviny, xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxx

12

0

245

9

7

120

0

13

0

xxxxxxxxxxx

7

5

148

6

6

100

0

11

3

xxxx

65

16

111

17

14

233

132

25

15

xxxxxxx

7

3

74

5

4

67

0

7

3

xxxxxx

39

8

163

11

9

147

108

16

11

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

130

32

741

48

40

667

240

72

32

Xxxxxxx x. 2: Potraviny, které xx xxxxxxxxxxxx do xxxxxxxx měsíční xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxxxx

Xxxx

Xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx chlazené, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxx chlazené bez xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek

Koeficient 1

Xxxx zmrazené a xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx soli, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek a xxxxxxx xxxx; glazura xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx bez xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, s xxxxxxx xxxx produktů xxxxxxxx min. 60 x xx 100 x xxxxxxx a xxxxxxx xxxx xxx. 0,8 g ve 100 g xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxx podílu xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx výrobku

Zpracované xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx min. 60 x xx 100 x xxxxxxx x obsahem soli xxx. 0,8 x xx 100 x xxxxxxx

Xxxxxxxxxx je roven xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx na složení xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxx výrobky

Koeficient xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxx výrobku

Uzené a xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx sušením xxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, předvaření

Koeficient 1

Xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxx xx do xxxxx hmotnosti xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx, mléčné výrobky

Mléko, xxxxxxx

Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, plnotučné

Koeficient 1

Xxxxx zahuštěné xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 3

Xxxxx sušené

Koeficient 10

Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 40%

Xxxxxxxxxx 0,8

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx tuky

Tradiční xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx mléčné xxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Jogurtové mléko

Koeficient 1

Xxxxxx podmáslí

Koeficient 1

Xxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Zakysaná smetana

Koeficient 1

Xxxxxxxxxx mléko

Koeficient 1

Xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Kysaný xxxxxx výrobek s xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxx (xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx)

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxx

Xxxxxx tučný, polotučný, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, jemný, xxxxx

Xxxxxxxxxx 0,8

Xxxxxx tvrdý

Koeficient 1

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx dezerty, xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 0,8

Xxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,6

Xxx xxxxxxxx xxxxxxx, zrající xxx xxxxx, xxxxxxx x xxxx xxxxx, x xxxxxx na xxxxxxx, x xxxxxx xxxxxx xxxxx, dvouplísňový, xxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 5

Xxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1,7

Sýr xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 8

Xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx tvrdý

Koeficient 10

Sýr xxxxxxxx xxxxxx, v xxxxxx xxxxxx, xxxx; xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 3

Xxxxxxxxx alternativy xxxxx x xxxxxxxx výrobků

Rostlinný xxxxx obohacený o xxxxxx x xxxxxxxx xxx. 120 mg xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jogurtu xxxxxxxxx x xxxxxx v xxxxxxxx xxx. 120 xx vápníku ve 100 xx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxx volné

Máslo

Koeficient 0,8

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Jednodruhové neemulgované xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxx, x výjimkou xxxxxxxxxx, palmového, palmojádrového

Koeficient 0,15

Xxxxx, xxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx xx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,15

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, 100% xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 0,6

Xxxxxxxx xxxxxx slunečnicová, xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,5

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,8

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxx směsné xxxx x xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxx

Xxxxxxxxxx 0,8

Xxxxx xxxxxxx, čekankový, xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, glukózový, xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx cukrů xx složení xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx xx roven podílu xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx, džemy, xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,6

Xxxxxxxx-xxxxxxxxxx, čokoládové xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxx podílu xxxxx na xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx kakaa x xxxxxx a xxxxx xxxxxxxx xx mléka, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, slazené kakao, xxxxxxx kakaový xxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxx podílu xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléko

Koeficient 0,6

Xxxxxxxx na xxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,5

Xxxxxxxx x xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Hluboce xxxxxxxx xxxxxxxx bez přídavku xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Hluboce xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx/xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Konzervovaná xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xx čisté xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx podíl

Koeficient 1

Xxxxxx kvašená zelenina; xx xxxxx hmotnosti xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x pyré

Koeficient 1

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxx v xxxxx; do xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxx potravin x xxxxxxx xxxx zmrazené xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx cukrů, s xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx 50 %; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Konzervované xxxxx

Xxxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxx pevný podíl

Koeficient 1

Xxxxxx xxxxxxxx x xxxx bez xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Ovocná x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx zeleniny a xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx nebo zmrazeného xxxxx bez xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, palmojádrového x xxxxxxxxxx tuku x xxxxxxx xxxxx, s xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 50 %; xx čisté xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxx x ostatní xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxx konzumované xx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Brambory xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx, xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx výrobky

Celozrnná xxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Obiloviny pro xxxxxx spotřebu

Koeficient 1

Xxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Pohanka, xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, mouka, xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Rýže xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Divoká xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx - obilné xxxx, xxxxx, sypké xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx z xxxxxxxx - xxxxxx xxxx, xxxxx, xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx. 6 x xx 100 x xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Čirok, xxxxxxxx xxxxx, xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Quinoa, quinoová xxxxx, kaše

Koeficient 1

Kukuřičný xxxxxxx bez soli x jiných xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx x podílem xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx mouky

Pekařské xxxxxxx

Xxxxx - xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Běžné xxxxxx - xxxxx, xxxxxxxxx, grahamové

Koeficient 1

Xxxxx xxxxxx - xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Trvanlivé xxxxxx x xxxxxxx celozrnné xxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx x obsahem xxxxxxxx xxx. 6 x xx 100 x xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx x suchém xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,4

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx; xx čisté hmotnosti xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,4

Mouky x xxxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Luštěniny extrudované xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1,7

Xxxxxxxxx z xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxx

Xxxxxxxxxx 0,3

Xxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx přidané xxxx, přídatných xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx luštěnin xxx 50 %; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx - 1 xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx a xxxxx nebo xxxxxx x xxxxxxxx, 0,4 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, tepelně xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 3: Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxx

75 %

125 %

Xxxx, korýši, měkkýši

75 %

Xxxx stanoveno

Mléčné xxxxxxx, xxxxx

75 %

125 %

Xxxx xxxxx

75 %

100 %

Xxxxx xxxxx

0 %

100 %

Xxxxxxxx, xxxxx

75 %

Není xxxxxxxxx

Xxxxxxxx

75 %

125 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

75 %

Xxxx stanoveno

Luštěniny

75 %

Xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx č. 4: Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx přepočet xx čistou xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx hrubé xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx

Xxxxx, xxxxxxxx, brambory, xxxxxxx xxxxx

Xxxxxx

0,6

Xxxxxxxxxx listů x xxxxxx

Xxxxxxxx

0,5

Xxxxxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxxx

0,7

Xxxxxxxx, odstranění xxxxx

Xxxxx

0,6

Xxxxxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxxx

Xxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxx

0,9

Xxxxxxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

0,8

Xxxxxxxxx, očištění

Brambory xxxxxx ve xxxxxx

0,9

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxx xxxxxxx bez xxxxxxx

0,6

Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx

0,9

Xxxxxxxx, oloupání xxxxxxx

Xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxxx

0,7

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxx

0,9

Xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxx šalotka

0,9

Očištění, xxxxxxxx

Xxxxxx - xxxxxx

0,6

Xxxxxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxx

Xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx jader

Dýně xxxxxxx, xxxxx

0,8

Xxxxxxxx, odstranění xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx

0,7

Xxxxxxxx

Xxxxxx x xxxxx

0,6

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxx xxxxxxx xx slupkou

0,9

Odstranění xxxxxxxx

Xxxxxx při využití xxx slupky

0,8

Oloupání, xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxxx při využití xx slupkou

0,9

Odstranění xxxxxxxx

Xxxxxx xxx využití xxx xxxxxx

0,8

Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx jádřinců

Jahody

0,9

Čištění, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx - opuncie

0.8

Očištění

Kapusta

0,9

Odstranění xxxxxxx x zvadlých xxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx listů

Kedlubna xxx xxxxx

0,8

Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx slupky

Kedlubny x xxxxx

0,7

Xxxxxxxx, odstranění xxxxxx, listů

Kiwi xxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxx

0,6

Xxxxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx při xxxxxxx bez xxxxxxx

0,6

Xxxxxxxxxx xxxxx, košťálu

Květák při xxxxxxx s košťálem

0,8

Odstranění xxxxx

Xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxx využití xxx xxxxxx

0,7

Xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxx - dužina

0,8

Oloupání

Mandarinky

0,9

Oloupání

Mango

0,7

Odstranění xxxxx, xxxxxx

Xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxxx

0,3

Xxxxxxxxxx slupky

Mučenka

0,5

Odstranění xxxxxx

Xxxxxx xxxxx

0,6

Xxxxxxxxxx slupky

Meloun Xxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx pecky

Mirabelky

0,9

Odstranění xxxxx

Xxxxx xxx xxxx

0,9

Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx

Xxxxx x xxxx

0,7

Xxxxxxxxxx xxxx, očištění

Nashi

0,9

Odstranění xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx salátová xxx xxxxxxx se slupkou

0,9

Oříznutí xxxxx

Xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

0,7

Xxxxxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxx

0,7

Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx stopky x xxxxxxxx

Xxxxxxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxxxx

0,7

Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx

Xxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx x xxxx

0,7

Xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx

Xxxxxx

0,4

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx

0,9

Xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxx odstranění xxxxx x konce

0,6

Odříznutí xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx listů

Rebarbora

0,7

Oloupání

Romanesco

0,8

Odstranění xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx pecek

Ředkev xxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxx nati

0,8

Očištění

Ředkvičky x xxxx

0,7

Xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx

Xxxx červená

0,8

Oloupání

Řepa xxxxx

0,9

Xxxxxxxx

Xxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxxx x zvadlých xxxxx

Xxxxxx listový

0,8

Odstranění xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx pecek

Topinambury

0,8

Oloupání

Třešně

0,9

Odstranění xxxxx, xxxxxx

Xxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx

Xxxx xxxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx zvadlých listů

Maso, xxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx kůže

0,6

Vykostění, odstranění xxxx

Xxxxxxx hřbety xxx xxxxxxx obraného pasa

0,7

Vykostění

Drůbeží xxxx při xxxxxxx xxxxxxxx xxxx

0,5

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx křídla

0,6

Vykostění

Drůbeží xxxx x xxxxx

0,9

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx

0,8

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxx využití xxx xxxx

0,7

Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxx

0,9

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx horní při xxxxxxx xxx kůže

0,8

Vykostění, xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxx xxx x kostí

0,8

Vykostění

Hovězí xxxxx

0,8

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx

0,6

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxx

0,6

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx

0,8

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx s xxxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx

0,8

Xxxxxxxxx

Xxxx xxxx x xxxx bez xxxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxx ostatních savců - xxxxxx xxxxx xxxxx

0,9

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx, korýši průměr

0,6

Odstranění xxxxxxxx, xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx

0,6

Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, vnitřností

Slepice xxxx xxx drobů

0,7

Vykostění

Telecí xxxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxx

0,8

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx

0,3

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx koleno

0,7

Vykostění

Vepřové xxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

0,9

Xxxxxxxx

1. Průměrná xxxxxxx xxxxxxxx vybraných xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx xx x xxxxxxx č. 1 xxxxxxx x xxxxxxx čisté hmotnosti, xxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx potravin xxxxxxxx xx xxxxxxxxx po xxxxxxxx, oloupání, xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxx xxxxx x xxxxxxx nepoživatelných xxxxx, u konzervované xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx x xxx xxx xxxxxx nebo xxxxx. Xxx výpočet čisté xxxxxxxxx některých potravin xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx uvedené x tabulce x. 4. V xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vážením.

2. Xxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx č. 1 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podle tabulky x. 2.

3. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vybraných xxxxx potravin xx xxxxxxxxx a xxx xx vypočítává x xxxxxxxx uvedených v xxxxxxx č. 2. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v tabulce x. 2 x xxxxxx použití není xxxxxxxx, xx xxxxx xx používat k xxxxxxxx xxxxxx, přičemž xx xxxxxxx x. 1 se xxxxxxxxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx strávníka x xxx má xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx x tabulce x. 3. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx Xxxx xx xxxx 50 %. Xxxxxxxxx-xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx 3 x xxxx xxxxxx hlavního xxxxx, xxxxxxxxx se xxxxx xxxxx plnění skupiny Xxxx xx xxxx 150 %.

5. Souhlasí-li xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, vykonávajícímu sportovní xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x konzervatoři xxxxxxxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx tělesné činnosti xx x 30 %. Xxxxx xxxxxxx xx možné xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

6. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, který xx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx více xxx 180 strávníků, xxxxxxxx xxxxxxxxx

x) 2 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x systému xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (EU) 2018/848, o xxxxxxxxxx xxxxxxxx a x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx produktů x x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 834/2007, ve xxxxx pozdějších předpisů, xxxxxxxx v hmotnosti xxx xxxxxxxxx x

x) 10 % xxxxxxxxx xxxxx, zeleniny xxxx xxxxxxx počítáno v xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx nezapočítávají mražené x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

7. Xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx zelenina x xxxxxxxx x oleji12) xxxxx tvořit maximálně 15 % hmotnosti xxxxxxxx vykázaných xx xxxxxxx Zelenina x xxxxx. Xx xxxxxxx xxx xxxxxxx bez xxxxxxxxx cukru x xxxx.

8. Xxxxx xxxxxxx x masné xxxxxxxxxx13) xxxxx tvořit maximálně 20 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx Xxxx.

9. Xxxxxxx xxxxxxx jídel a xxxxxxxxx xxxxxx:

x) Xxxxx xxxxx jídlo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx stavu xxxx tepelně xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, batátů xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx, xxx, xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx xxxx vajec x xxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx se xx xxxxxx přidává xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx služeb x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxx xxxxxx večeři.

b) Xxxxx rostlinných a xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxx Xxx xxxxx xx minimálně 2:1 xx prospěch xxxxxxxxxxx xxxx. X rámci xxxxxxxx stravování se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, palmojádrový x xxxxxxxx tuk.

c) X xxxxx xxxxxxxxxxxx obědového xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx chod x 1 xxxxx:

1 xxx xxxx bílé (xxxxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx),

2 xxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx (xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, jehněčí, xxxxxxx, xxxxx),

3 den xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx (rybím xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx, polévka xxxx xxxxxxx); xxxx xxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxx 2x měsíčně,

4 xxx xxxxxxx xxxxx.

x) X xxxxxxx možnosti xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx x. 1 x xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx.

x) Xxxxxxxxx 1x xx 2 xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxx xx xxxxx nabízet x xxxxx xxxxxxx výběru xxxxxxxxx 1x týdně.

f) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx vaří 7 xxx x xxxxx, xxxxx pravidla xxxxx xxxxxx x) xx x), xxxxxxx zbývající xxx xxx xx xxxxxxx libovolný xxxxx.

x) X xxxxx celodenní xxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxxxx v xxxx xxx neopakují.

10. Xxxxx xxxxx:

x) V xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zakázáno xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx bez xxxxxx mléka obsahující xxxxx cukry. Volnými xxxxx xx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx

1. xxxxxxxxx x průběhu xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxx, x xx zejména xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x sacharóza, xxxx

2. obsažené v xxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxxx x ovocných šťávách, xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x ovocných xxxxxxx xxxx koncentrovaných xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx šťávách.

b) Xxxxxxxx-xx ochucená xxxxx, xxxxxxxx mléčné xxxxxx, xxxxxxxx nápoje s xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxx je xxxxxxx x rámci xxxxx xxxxxxxxx 1x měsíčně, xxxxxxxxx 2x xxxxxxx x xxxxx přesnídávek x xxxxxx x xxxxxxxxx 4x xxxxxxx x rámci xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. X takovýmto xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx na výběr xxxxxx bez mléka x xxx volných xxxxx.

x) Xx sladkému xxxxxx se xxxxxx xxxxx xxxx, mléko, xxxxxx nápoje bez xxxxxxx cukru, xxxxxx x xxxxxxxxx mléka xxx xxxxxxx cukru, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx volného xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx nápoje xxx xxxxxxx xxxxx.

11. Xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxx, sladké xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx:

x) X xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxx nabízet xxxxx 1 sladký pokrm x rámci xxx.

x) Xxxxxx varianty přesnídávek x svačin jsou xxxxxxxx xxxxxxxxx 2x xxxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx je považován xxxxx x xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx

1. přidávané x xxxxxxx přípravy xxxx xxxxxx xxxxxx xxxx potraviny, x xx zejména glukóza, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, nebo

2. xxxxxxxx x medu, xxxxxx, zeleninových x xxxxxxxx xxxxxxx, nektarech, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx šťávách xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xx xx xxxxx14) xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

x) Xxxxxxx volby sladkého xxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx 1x xx 2 týdny xxx xxxxxx na xxxx zařazení x xxxxxxxxxx xxxxxx.

x) X xxxxx školního xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 2x xxxxxxx x rámci xxxxx, maximálně 4x xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxx x maximálně 8x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx stravování.

e) X xxxxx měsíce xx xxxxx maximálně 1x x obědu a 1x x xxxxxx xxxxx dezert x xxxxxx xxxxxx.

12. Xx xxxxxxxx pokrmů v xxxxx xxxxxxxx stravování xx zakázáno xxxxxxxx xxxxxxxxxxx výrobky:

a) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx15); xxxxxxx, přísady xx xxxxxxx, bujón, xxxxx, xxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxx.

x) Xxxxxxxxxxx15) x obsahem xxxx více xxx 10 x xxxx xx 100 x xxxx xx 100 xx výrobku.

c) Xxxxxx xxxxxxxx16) a potraviny xxxxxx xxxxxx a xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

x) Kořenicí xxxxxxxxx x přidanou xxxx15).

12) Vyhláška x. 397/2021 Xx., o xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx z xxxx x banány, xxxxxxx 6.

13) Xxxxxxxx č. 69/2016 Xx., o xxxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx x výrobky x xxxx, vejce x xxxxxxx z xxxx.

14) §23 odst. 2 xxxxxx x. 258/2000 Xx. o xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a x změně některých xxxxxxxxxxxxx zákonů, ve xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

15) §2 xxxx. x) x x), §5 x příloha x. 7 x xxxxxxxx x. 398/2016 Xx., x požadavcích na xxxxxx, xxxxxx xxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, dresinky x hořčici.

16) Nařízení Xxxxxx (XX) č. 1129/2011 xx xxx 11. xxxxxxxxx 2011, xxxxxx xx xxxx xxxxxxx XX nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1333/2008 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek.“.

6. V xxxxxxx x. 1 xxxx 6 xxxx. x) xx text „2 %“ xxxxxxxxx xxxxxx „5 %“.

7. Xx xxxxxxx č. 1 se vkládá xxxx příloha č. 1x, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx:

„Xxxxxxx č. 1x

Xxxxxxxxxx výživové normy xxx xxxxxx stravování

Tabulka x. 1: Xxxxxxxx xxxxxxx spotřeba vybraných xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x den x gramech

Druh a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x gramech xx xxxxxxxxx x xxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 2-3 xxxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/ xxxxxxxxx alternativy

Tuky xxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxx hlízy

Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

2

0

0

66

3

3

48

0

6

xxxxxxxxxxx

1

6

3

40

3

2

40

0

4

xxxx

9

20

20

30

7

6

94

22

10

xxxxxxx

1

4

3

20

2

1

27

0

3

xxxxxx

4

10

14

44

4

4

58

18

6

xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx

11

30

26

90

12

9

161

22

17

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

17

40

40

200

19

16

267

40

29

Xxxxxxxxx 4-6 xxx

Xxxx

Xxxx, korýši,

Luštěniny

Mléčné výrobky, xxxxx/xxxxxxxxxxx

Xxxx volné

Cukry xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

3

0

0

100

5

5

72

0

8

xxxxxxxxxxx

1

9

5

60

4

4

60

0

6

xxxx

13

30

30

45

10

8

140

33

15

xxxxxxx

1

6

5

30

4

2

41

0

4

xxxxxx

8

15

20

65

6

5

87

27

10

xxxxxxxxxxx, xxxx x svačina

15

45

40

135

18

14

241

33

25

celodenní xxxxxxxxxx

26

60

60

300

29

24

400

60

43

Xxxxxxxxx 7-10 xxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxx alternativy

Tuky xxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxx hlízy

Celozrnné obiloviny, xxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

3

0

0

116

6

5

84

0

9

xxxxxxxxxxx

2

11

6

70

5

4

69

0

8

xxxx

15

35

35

53

12

10

162

39

18

xxxxxxx

2

7

6

35

4

3

48

0

5

xxxxxx

8

17

23

76

7

6

104

31

10

xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx

19

53

47

158

21

17

279

39

31

xxxxxxxxx stravování

30

70

70

350

34

28

467

70

50

Strávníci 11-14 xxx

Xxxx

Xxxx, korýši, xxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxxx volné

Zelenina, xxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxx hlízy

Celozrnné xxxxxxxxx, pseudoobiloviny

snídaně

3

0

0

133

7

6

96

0

10

přesnídávka

2

12

6

80

6

5

80

0

9

oběd

18

40

40

60

13

11

187

45

20

svačina

2

8

6

40

4

3

54

0

7

večeře

9

20

28

87

8

7

117

35

12

celodenní xxxxxxxxxx

34

80

80

400

38

32

534

80

58

Xxxxxxxxx 15 x xxxx xxx

Xxxx

Xxxx, korýši, xxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, mléko/ xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxx volné

Cukry xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

4

0

0

165

9

7

120

0

13

xxxxxxxxxxx

2

15

8

100

6

6

100

0

11

xxxx

23

50

50

75

17

14

233

55

25

xxxxxxx

2

10

8

50

5

4

67

0

8

xxxxxx

12

25

34

110

11

9

147

45

15

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

43

100

100

500

48

40

667

100

72

1. Školní stravování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx výživové xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x. 1 x této vyhlášce x xxxxxxxx xxxxxxx x. 1, xxxx 9 písm. c) xx x) xxxxxxx x. 1 x xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxx příloze.

2. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vybraných xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x. 3 xxxxxxx x. 1 x xxxx xxxxxxxx se x xxxxx přípravy xxxxxx podle xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx Xxxx x Ryby, xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xx výši 0 %. Minimální součet xxxxxx xxxxxx Xxxx, Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx x Xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx č. 2 xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx x. 2: Množství xxxxxxxxxxx plnění x xxxxxxxxx Xxxx, Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx a Xxxxxxxxx x xxxxxxx x xx xxxxxxxxx x xxx v xxxxx hmotnosti

2-3 xxxx

4-6 xxx

7-10 xxx

11-14 xxx

15 x xxxx let

snídaně

0

0

0

0

0

přesnídávka

5

7

8

9

12

oběd

29

44

51

58

73

svačina

5

7

8

9

12

večeře

20

30

35

40

50

přesnídávka, xxxx x xxxxxxx

39

58

67

76

97

xxxxxxxxx

59

88

102

116

147

3. Xx xxxxxxx Mléčné xxxxxxx, mléko xxx xxxxx xxxxxxxxx tofu x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 100 xx xx 100 g xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx 1,5.

4. Xxxxxx chody xxxxxxxxx jídelního lístku x xxxxx 1 xxxxx mohou xxxxxxxxx xxxxxxxxx

x) 1x xxxxx xxxxx s xxxxxxxx xxxxx x

x) 1x xx xxx xxxxx xxxxxx xxxxx.

5. V xxxxxxx možnosti výběru x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx přílohy x. 1x x xxxx xxxxxxxx je xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pokrm.“.

8. V xxxxxxx x. 2 xx xxxxxx xxxx xxx 1, xxxxx xxx:

1. Xxxxxxxxx 2-3 xxxx

xxxxxxx

8,00 až 18,00

xxxxxxxxxxx

7,00 xx 13,00

xxxx

15,00 až 32,00

xxxxxxx

7,00 xx 13,00

xxxxxx

13,00 xx 24,00

Celkem (celodenní)

50,00 xx 100,00

na nápoje

4,00 xx 8,00.“.

Xxxxxxxxx body 1 xx 4 xx xxxxxxxx xxxx xxxx 2 až 5.

9. X xxxxxxx x. 2 xx xxxxx „Xxxxxxxxx xx 6 xxx“ xxxxxxxxx xxxxx „Strávníci 4-6 xxx“.

10. V příloze x. 2 xx xxxxx „1 xx 4“ xxxxxxxxx slovy „1 až 5“.

Čl. II

Přechodné xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxx poskytující xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xx 31. xxxxx 2026 řídit xxxxxxxxx x. 107/2005 Xx., ve znění xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx účinnosti xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx §4 xxxx. 10 x xxxxxxx x. 2 xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., xx xxxxx účinném xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx. XXX

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. září 2025, x výjimkou xxxxxxxxxx čl. I bodu 6, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxx 2028.
&xxxx;

Xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x tělovýchovy:

doc. XxXx. Xxx, Xx.X., x. x.

Informace

Právní předpis x. 310/2025 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.9.2025, x xxxxxxxx ustanovení čl. I xxxx 6, xxxxx nabývá xxxxxxxxx 1.9.2028.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.