Animace načítání

Stránka se připravuje...

Přihlásit se Registrovat se
28 740 právních předpisů

Další údaje zde

Technická podpora

Poskytujeme technickou podporu zdarma

Zavolejte nám

+420 777 717 492

Plné znění - 310/2025 Sb.

  1. Úvodní strana
  2. Právní předpisy ČR
  3. Plné znění - 310/2025 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Chci získat výhodný přístup

Právní předpis byl sestaven k datu 23.10.2025.

Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.09.2025.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění pozdějších předpisů

310/2025 Sb.
 

Vyhláška

Čl. I

Přechodné ustanovení Čl. II

Účinnost Čl. III

INFORMACE

310

XXXXXXXX

xx dne 25. xxxxx 2025,

xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 107/2005 Xx.,

x xxxxxxx xxxxxxxxxx, ve znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx;

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §35 xxxx. 3, §121 xxxx. 1, §122 xxxx. 5 a §123 odst. 5 xxxxxx č. 561/2004 Xx., o xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, středním, xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), xx znění xxxxxx x. 333/2012 Xx., xxxxxx x. 82/2015 Xx., xxxxxx x. 178/2016 Xx. x xxxxxx č. 101/2017 Xx., a v xxxxxx x Ministerstvem xxxxxxxxxxxxx xxxxx §121 xxxx. 2 školského xxxxxx:

Čl. I

Vyhláška č. 107/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 107/2008 Xx., xxxxxxxx x. 463/2011 Xx., xxxxxxxx x. 17/2015 Xx., xxxxxxxx x. 210/2017 Xx., xxxxxxxx x. 272/2021 Xx. x xxxxxxxx x. 13/2023 Xx., xx xxxx takto:

1. X §1 odstavec 1 xxx:

„(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx na stravovací xxxxxx pro xxxx, xxxx, xxxxxxxx a xxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx1), xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx2), xxxx x rámci xxxxxxxxxxx xxxxxxxx péče formou xxxxxxxxxxx služeb nebo xxxxxxxxxxxx služeb3).“.

Poznámka xxx xxxxx x. 3 xxx:

„3) §17 xxxx. 5 xxxxxx x. 109/2002 Xx.“.

2. X §1 xxxx. 2 xx xxxxx „x xxxxxxx x. 1“ xxxxxxxxx xxxxx „x xxxxxxx č. 1 xxxx 1a“.

3. V §3 xxxx. 6 xx xxxxx „x xxxxxxx x. 1“ xxxxxxxxx slovy „x xxxxxxx č. 1 xxxx 1x“.

4. X §4 se doplňuje xxxxxxxx 10, který xxx:

„(10) Zařízení školního xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx studentovi, xxxxxx xxxxxxxxx osoba xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx vlastního xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx nebo xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x v xxxxxxxxxxx x xx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx.“. 

5. Xxxxxxx x. 1 xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx pod xxxxx x. 12 až 16 xxx:

„Xxxxxxx x. 1

Xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx stravování xxx xxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx č. 1: Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vybraných xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx x xxx v xxxxxxx

Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxx, xxxxxxx v hodnotách xxxxx hmotnost

Strávník 2-3 xxxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx, ovoce

Brambory x xxxxxxx hlízy

Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxx

5

0

98

3

3

48

0

5

0

xxxxxxxxxxx

3

2

59

3

2

40

0

4

1

xxxx

26

6

44

7

6

94

53

11

7

xxxxxxx

3

2

30

2

1

27

0

3

1

xxxxxx

15

3

65

4

4

58

43

6

4

xxxxxxxxxxx, oběda xxxxxxx

32

10

133

12

9

161

53

18

9

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

52

13

296

19

16

267

96

29

13

Xxxxxxxx 4-6 let

Maso

Ryby, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx

Xxxx volné

Cukry xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx x ostatní xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny

Luštěnin

snídaně

8

0

147

5

5

72

0

8

0

přesnídávka

4

3

89

4

4

60

0

7

2

oběd

39

9

67

10

8

140

79

14

9

svačina

4

2

44

4

2

41

0

4

2

večeře

23

5

98

6

5

87

65

10

6

přesnídávka, xxxxx svačina

47

14

200

18

14

241

79

25

13

celodenní xxxxxxxxxx

78

19

445

29

24

400

144

43

19

Xxxxxxxx 7-10 xxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxxx volné

Zelenina, xxxxx

Xxxxxxxx x ostatní xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny

Luštěniny

snídaně

8

0

171

6

5

84

0

9

0

přesnídávka

5

3

104

5

4

69

0

8

2

oběd

46

11

78

12

10

162

92

17

11

svačina

5

2

52

4

3

48

0

5

2

večeře

27

6

114

7

6

102

76

11

7

přesnídávka, oběd x svačina

56

16

234

21

17

279

92

30

15

celodenní xxxxxxxxxx

91

22

519

34

28

465

168

50

22

Xxxxxxxx 11-14 xxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx výrobky, xxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx, ovoce

Brambory x xxxxxxx hlízy

Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxx

10

0

196

7

6

96

0

10

0

xxxxxxxxxxx

6

4

119

6

5

80

0

9

2

xxxx

52

13

89

13

11

187

106

20

13

xxxxxxx

6

3

59

4

3

54

0

6

2

xxxxxx

30

6

130

8

7

117

86

13

9

xxxxxxxxx stravování

104

26

593

38

32

534

192

58

26

Strávník 15 x xxxx xxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx, měkkýši

Mléčné xxxxxxx, mléko

Tuky volné

Cukry xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxx hlízy

Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxx

12

0

245

9

7

120

0

13

0

xxxxxxxxxxx

7

5

148

6

6

100

0

11

3

xxxx

65

16

111

17

14

233

132

25

15

xxxxxxx

7

3

74

5

4

67

0

7

3

xxxxxx

39

8

163

11

9

147

108

16

11

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

130

32

741

48

40

667

240

72

32

Xxxxxxx č. 2: Xxxxxxxxx, xxxxx xx započítávají xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx, x koeficienty

Maso

Maso chlazené, xxxxxxxx, hluboce xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx xxxxxxxx, zmrazené, xxxxxxx zmrazené

Koeficient 1

Xxxxx xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Ryby, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx bez xxxxxxx soli a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx zmrazené xxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx; glazura xx do xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Obalované xxxx, filety, xxxxxxx, xxxxxx bez xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek, s xxxxxxx xxxx produktů xxxxxxxx min. 60 x xx 100 x xxxxxxx x xxxxxxx xxxx max. 0,8 x ve 100 g výrobku

Koeficient xx xxxxx podílu xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx složení xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxx xxxx xxx. 60 x ve 100 g xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx. 0,8 x xx 100 x xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx a xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx sušením xxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx, xxxxxxx hluboce zmrazení; xxxxxxx xx xx xxxxx hmotnosti xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx, mléčné výrobky

Mléko, xxxxxxx

Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx polotučné, plnotučné

Koeficient 1

Xxxxx xxxxxxxxx neslazené

Koeficient 3

Xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx 10

Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 40%

Xxxxxxxxxx 0,8

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx tuky

Tradiční xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx podmáslí

Koeficient 1

Kysané xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxx mléko

Koeficient 1

Xxxxxx xxxxxx výrobek x xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxx (xxxxxxxx xxxxxxx islandského typu)

Koeficient 1

Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxx

Xxxxxxxxxx 0,8

Tvaroh tvrdý

Koeficient 1

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx dezerty, xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 0,8

Xxxx

Xxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,6

Sýr xxxxxxxx zrající, xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx x celé xxxxx, x plísní xx xxxxxxx, s plísní xxxxxx hmoty, xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx měkký

Koeficient 5

Xxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1,7

Xxx xxxxxxxx polotvrdý

Koeficient 8

Sýr xxxxxxxx tvrdý x xxxxx tvrdý

Koeficient 10

Xxx xxxxxxxx xxxxxx, v xxxxxx nálevu, bílý; xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 3

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx obohacený x xxxxxx v xxxxxxxx xxx. 120 mg xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx v xxxxxxxx xxx. 120 xx vápníku xx 100 xx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxx xxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxxxx 0,8

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x oleje, s xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxxxx, palmového, xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,15

Xxxxx, xxx

Xxxxxxxxxx 1

Sádlo xx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,15

Suché xxxxxxxxxx xxxxx, 100% xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 0,6

Olejnatá xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxx, sezamová

Koeficient 0,5

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,8

Xxxxxxxxx roztíratelné tuky, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x margaríny

Koeficient je xxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxx

Xxxxxxxxxx 0,8

Xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx, datlový, xxxxxxxx, rýžový, kukuřičný, xxxxxxxxx, z xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, glukózový, xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxx xx složení výrobku

Nápojové xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx ovocné xxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,6

Xxxxxxxx-xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx kakaa s xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxx podílu xxxxx xx složení xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléko

Koeficient 0,6

Xxxxxxxx xx vaření

Koeficient 0,5

Xxxxxxxx x xxxxx

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxx zmrazená xxxxxxxx bez xxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Hluboce xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Upravená chlazená xxxxxxx xxxxxxxx/xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx zelenina

Koeficient 1

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx hmotnosti xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx podíl

Koeficient 1

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x pyré

Koeficient 1

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Zelenina v xxxxx; do xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx bez přidané xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, palmojádrového a xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx cukrů, s xxxxxxx podílu zeleniny xxx 50 %; xx čisté xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx zeleniny

Koeficient 1

Konzervované xxxxx

Xxxxxxx; xx čisté xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx xxxxxxxx x xxxx bez xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx x xxxxxxxxxx smoothie xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx cukru a xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx zeleniny a xxxxx xx složení xxxxxxx

Xxxx potravin x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx, přídatných xxxxx, xxxxxxxxx, palmojádrového x xxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxx xxxxx, s xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 50 %; xx xxxxx hmotnosti xx xxxxxxxxxx pouze xxxxxxxx ovoce

Koeficient 1

Brambory x xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Brambory konzumované xx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Brambory xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxx předvařené

Koeficient 1

Xxxxxx, topinambury

Koeficient 1

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x pseudoobiloviny

Mlýnské xxxxxx výrobky

Celozrnná mouka, xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Obilné xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Obiloviny xxx xxxxxx spotřebu

Koeficient 1

Kroupy

Koeficient 1

Xxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, lámanka, xxxxx, xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxx neloupaná, xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx rýže

Koeficient 1

Xxxxxxxxx směsi z xxxxxxxx - xxxxxx xxxx, mušli, sypké xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Směsi x xxxxxxxx - xxxxxx xxxx, xxxxx, xxxxx xxxxx x obsahem xxxxxxxx xxx. 6 x xx 100 x xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx, xxxxxxxx mouka, xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Quinoa, quinoová xxxxx, xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxxxx bez xxxx x xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Těstoviny x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx mouky

Pekařské xxxxxxx

Xxxxx - žitný, xxxxxxxxx, grahamový

Koeficient 1

Xxxxx xxxxxx - xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx xxxxxx - celozrnné

Koeficient 1

Xxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx pečivo x podílem xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx celozrnné xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx. 6 x xx 100 x potraviny

Koeficient 1

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,4

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, vakuované; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,4

Xxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Luštěniny xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1,7

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Tofu

Koeficient 0,3

Tempeh

Koeficient 1

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx podílu xxxxxxxx xxx 50 %; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx - 1 xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxx x xxxxx nebo xxxxxx x xxxxxxxx, 0,4 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 3: Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx spotřeby vybraných xxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxxxxx

Xxxx

75 %

125 %

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

75 %

Xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx výrobky, xxxxx

75 %

125 %

Xxxx xxxxx

75 %

100 %

Xxxxx xxxxx

0 %

100 %

Xxxxxxxx, xxxxx

75 %

Xxxx stanoveno

Brambory

75 %

125 %

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

75 %

Není xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

75 %

Xxxx stanoveno

Tabulka x. 4: Xxxxxxx hrubé xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx hrubé hmotnosti

Způsob xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx

Xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx

Xxxxxx

0,6

Xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx

Xxxxxxxx

0,5

Xxxxxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxxx

0,7

Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx

0,6

Xxxxxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxxx

Xxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxx

0,9

Xxxxxxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxxxx zimní

0,8

Oškrábání, očištění

Brambory xxxxxx xx slupce

0,9

Oloupání

Brokolice xxx využití xxx xxxxxxx

0,6

Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx

0,9

Xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxxx

0,7

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxx

0,9

Xxxxxxxxx konce, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxx - xxxxxx

0,6

Xxxxxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxx

Xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx jader

Dýně xxxxxxx, xxxxx

0,8

Xxxxxxxx, odstranění xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx

0,7

Xxxxxxxx

Xxxxxx v xxxxx

0,6

Xxxxxxxxxx lusku

Hrozny

0,9

Odstopkování

Hrušky při xxxxxxx xx slupkou

0,9

Odstranění xxxxxxxx

Xxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx

0,8

Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxxx xxx xxxxxxx xx slupkou

0,9

Odstranění xxxxxxxx

Xxxxxx xxx využití xxx xxxxxx

0,8

Xxxxxxxx, odstranění xxxxxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxx, xxxxxxxxxx zelených xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx - xxxxxxx

0.8

Xxxxxxxx

Xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx bez xxxxx

0,8

Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx x xxxxx

0,7

Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx

Xxxx zelené

0,9

Odstranění xxxxxx

Xxxx

0,6

Xxxxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx xxx xxxxxxx bez xxxxxxx

0,6

Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx xxx xxxxxxx s košťálem

0,8

Odstranění xxxxx

Xxxxx xxx využití xx xxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxx využití xxx xxxxxx

0,7

Xxxxxxxxxx xxxxxx, oloupání

Limeta - dužina

0,8

Oloupání

Mandarinky

0,9

Oloupání

Mango

0,7

Odstranění xxxxx, xxxxxx

Xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxxx

0,3

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx

0,5

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxx

0,6

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx Galia

0,8

Odstranění xxxxxx

Xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxx xxxx

0,9

Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx

Xxxxx x xxxx

0,7

Xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx

Xxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx jádřince

Nektarinky

0,9

Odstranění xxxxx

Xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx se xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxx bez xxxxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

0,7

Xxxxxxxx, oloupání

Papája

0,7

Odstranění xxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx stopky x xxxxxxxx

Xxxxxxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxxxx

0,7

Xxxxxxxxxx xxxxxx x jader

Petržel

0,8

Oškrábání

Petržel x xxxx

0,7

Xxxxxxxxxx xxxx, očištění

Pomelo

0,4

Oloupání

Pomeranč

0,8

Oloupání

Pórek xxx xxxxxxxxxx konce

0,9

Odříznutí xxxxx

Xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx

0,6

Xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx

0,7

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxx nati

0,8

Očištění

Ředkvičky x xxxx

0,7

Xxxxxxxxxx natě, xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxx žlutá

0,9

Očištění

Salát

0,9

Odstranění xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx listový

0,8

Odstranění xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx, stopek

Višně

0,9

Odstranění xxxxx, xxxxxx

Xxxx xxxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxx hlávkové bílé, xxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx listů

Maso, xxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx při využití xxx xxxx

0,6

Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx hřbety při xxxxxxx xxxxxxxx xxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx

0,5

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx křídla

0,6

Vykostění

Drůbeží xxxx x kostí

0,9

Vykostění

Drůbeží xxxxxx xxx xxxxxxx x kůží

0,8

Vykostění

Drůbeží xxxxxx xxx využití bez xxxx

0,7

Xxxxxxxxx, odstranění xxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxx při xxxxxxx x xxxx

0,9

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx bez xxxx

0,8

Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxx bok x kostí

0,8

Vykostění

Hovězí xxxxx

0,8

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx

0,6

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx hřbet

0,7

Vykostění

Jehněčí krk

0,6

Vykostění

Jehněčí xxxx

0,8

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx plec s xxxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx

0,8

Xxxxxxxxx

Xxxx xxxx x xxxx xxx xxxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxx ostatních savců - průměr xxxxx xxxxx

0,9

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx, xxxxxx průměr

0,6

Odstranění xxxxxxxx, xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx

0,6

Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxx

Xxxxxxx celá xxx xxxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxxxx hrudí

0,7

Vykostění

Telecí xxx

0,8

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx

0,3

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

0,9

Xxxxxxxx

1. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x den je x xxxxxxx x. 1 xxxxxxx v xxxxxxx xxxxx hmotnosti, xxxxxx xx rozumí xxxxxxxx potravin xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxx kostí x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx x xxx bez xxxxxx xxxx xxxxx. Xxx xxxxxxx čisté xxxxxxxxx některých potravin xx použijí xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x tabulce x. 4. X ostatních xxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vážením.

2. Xxx xxxxx započtení xx xxxxxxx č. 1 se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2.

3. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vybraných xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x den xx vypočítává z xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2 x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx možné xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, přičemž xx xxxxxxx x. 1 xx xxxxxxxxxxxxxx.

4. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx potravin xx xxxxxxxxx x xxx má xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, která xx xxxxxxx x xxxxxxx x. 3. Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx dnů xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx se xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx Xxxx ve xxxx 50 %. Xxxxxxxxx-xx xxxxxxx xx xxxxxxx stravovacích xxx 3 x xxxx xxxxxx xxxxxxxx chodu, xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx skupiny Xxxx ve xxxx 150 %.

5. Xxxxxxxx-xx xxxxxxx zástupce strávníka xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx ze xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx sportovní xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx připravujícímu xx x xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x přihlédnutím x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx x 30 %. Další xxxxxxx xx možné xxxxx xx doporučení lékaře.

6. Xxxxxxxx měsíční xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx x daném měsíci xxxxxxxxx xxxx xxx 180 xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx

x) 2 % xxxxxxxxx xxxxxxxx produkovaných x systému xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady (EU) 2018/848, x ekologické xxxxxxxx x o xxxxxxxxxx ekologických xxxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 834/2007, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx a

b) 10 % xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxx počítáno v xxxxxxxxx jak nakoupeno. Xx xxxxxxxxx produktů xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx ovoce x xxxxxxx a xxxxxxxxxxx zelenina.

7. Xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx v xxxxx12) xxxxx tvořit xxxxxxxxx 15 % hmotnosti xxxxxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxxxx Xxxxxxxx x xxxxx. Xx neplatí xxx výrobky xxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxx.

8. Xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx13) xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx Maso.

9. Xxxxxxx xxxxxxx jídel a xxxxxxxxx xxxxxx:

x) Každé xxxxx xxxxx obsahuje xxxxxxxx nebo xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx upravené, xxxxx sacharidů xx xxxxx obilovin, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, batátů xxxx xxxxxxxxxxx, zdroj xxxxxxxx xx xxxxx masa, xxx, xxxxxx, měkkýšů, xxxxxxxx výrobků, mléka, xxxxxxxx xxxx vajec x xxxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx se xx xxxxxx přidává xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x rámci jejich xxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxx xxxxxx večeři.

b) Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx v xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx Xxx xxxxx xx xxxxxxxxx 2:1 xx prospěch xxxxxxxxxxx xxxx. X xxxxx xxxxxxxx stravování xx xxxxxxxxx xxxxx jednodruhový xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxx.

x) X xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx obsahuje xxxxxx chod x 1 xxxxx:

1 den xxxx bílé (xxxxxx, xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx),

2 xxx maso xxxx xxxx xxxxxxx (xxxxxx, xxxxxxx, skopové, jehněčí, xxxxxxx, xxxxx),

3 xxx xxxx xxxxx nebo xxxx xxxx (xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx, polévka xxxx xxxxxxx); xxxx xxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxx 2x xxxxxxx,

4 xxx xxxxxxx pokrm.

d) X xxxxxxx možnosti xxxxxx z xxxx xxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxx č. 1 x xxxx xxxxxxxx xx vždy xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pokrm.

e) Xxxxxxxxx 1x za 2 týdny xx xxxxxxxx rybí pokrm. Xxxxxxx maso xx xxxxx nabízet v xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1x xxxxx.

x) Xxxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx xxxx 7 xxx x xxxxx, xxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx x) xx x), xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

x) X rámci xxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxx neopakují.

10. Xxxxx xxxxx:

x) X xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoje xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx se rozumí xxxxx, xxxxx jsou

1. xxxxxxxxx x průběhu xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxx potraviny, x xx zejména xxxxxxx, fruktóza, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, xxxx

2. xxxxxxxx x xxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxxx x ovocných xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx zeleninových x ovocných xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx zeleninových x xxxxxxxx xxxxxxx.

x) Xxxxxxxx-xx xxxxxxxx mléka, xxxxxxxx mléčné xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx ochucené xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxx xx podávat x rámci obědů xxxxxxxxx 1x xxxxxxx, xxxxxxxxx 2x měsíčně x xxxxx xxxxxxxxxxx x svačin a xxxxxxxxx 4x xxxxxxx x rámci xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx xxxxx x xxx xxxxxxx xxxxx.

x) Ke sladkému xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx, nápoje x xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx nealkoholické xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx.

11. Xxxxxx xxxxx, sladké xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx:

x) X rámci xxxxxxxxx stravy nebo xxxxxxxxxxx provozu xx xxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xxxxxx xxxxx x rámci dne.

b) Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx jsou xxxxxxxx maximálně 2x xxxxx. Za sladkou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx. Volnými cukry xx xxxxxx cukry, xxxxx xxxx

1. xxxxxxxxx x průběhu xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, x xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx sirup x xxxxxxxxx, xxxx

2. xxxxxxxx x medu, xxxxxx, zeleninových x xxxxxxxx šťávách, nektarech, xxxxxxxx zeleninových x xxxxxxxx šťávách nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx šťávách.

Nápoje se xx xxxxx14) pro xxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

x) Xxxxxxx volby xxxxxxxx xxxxxx x rámci xxxxxxxx chodu oběda xx xxxxxxxxx 1x xx 2 xxxxx xxx ohledu xx xxxx zařazení v xxxxxxxxxx výběru.

d) X xxxxx xxxxxxxx stravování xxx xxxxx pečivo xxxxxxx maximálně 2x xxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx 4x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx x svačin x xxxxxxxxx 8x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) X xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx 1x x xxxxx x 1x x xxxxxx xxxxx dezert x xxxxxx xxxxxx.

12. Na xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx stravování xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

x) Dehydratované xxxxxxx15); polévka, xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxx, šťáva x základ xxxxxx.

x) Xxxxxxxxxxx15) x obsahem xxxx více než 10 g xxxx xx 100 x xxxx na 100 xx xxxxxxx.

x) Xxxxxx xxxxxxxx16) a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx potravinářskou xxxxxxxxx xxxxx.

x) Xxxxxxxx xxxxxxxxx x přidanou xxxx15).

12) Xxxxxxxx č. 397/2021 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx a konzervovanou xxxxxxxx, xxxxxxxxxx plody, xxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxx x nich x xxxxxx, xxxxxxx 6.

13) Vyhláška x. 69/2016 Sb., x xxxxxxxxxxx xx maso, xxxxx výrobky, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x výrobky x xxxx, xxxxx x xxxxxxx x xxxx.

14) §23 xxxx. 2 xxxxxx č. 258/2000 Xx. x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

15) §2 písm. x) x x), §5 x příloha č. 7 x xxxxxxxx x. 398/2016 Xx., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, jedlou xxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x hořčici.

16) Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1129/2011 xx dne 11. xxxxxxxxx 2011, xxxxxx xx xxxx xxxxxxx XX xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1333/2008 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek.“.

6. X xxxxxxx x. 1 xxxx 6 xxxx. x) xx xxxx „2 %“ xxxxxxxxx xxxxxx „5 %“.

7. Xx xxxxxxx x. 1 se vkládá xxxx xxxxxxx x. 1x, která xxxxxx xxxxxxx xxx:

„Xxxxxxx x. 1x

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 1: Průměrná xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx a xxx x xxxxxxx

Xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v gramech xx strávníka a xxx, xxxxxxx v xxxxxxxxx čistá xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 2-3 xxxx

Xxxx

Xxxx, korýši, xxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/ xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

2

0

0

66

3

3

48

0

6

xxxxxxxxxxx

1

6

3

40

3

2

40

0

4

xxxx

9

20

20

30

7

6

94

22

10

xxxxxxx

1

4

3

20

2

1

27

0

3

xxxxxx

4

10

14

44

4

4

58

18

6

xxxxxxxxxxx, oběd x xxxxxxx

11

30

26

90

12

9

161

22

17

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

17

40

40

200

19

16

267

40

29

Xxxxxxxxx 4-6 xxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx,

Xxxxxxxxx

Xxxxxx výrobky, xxxxx/xxxxxxxxxxx

Xxxx volné

Cukry volné

Zelenina, xxxxx

Xxxxxxxx x ostatní xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny

snídaně

3

0

0

100

5

5

72

0

8

přesnídávka

1

9

5

60

4

4

60

0

6

oběd

13

30

30

45

10

8

140

33

15

svačina

1

6

5

30

4

2

41

0

4

večeře

8

15

20

65

6

5

87

27

10

přesnídávka, xxxx x xxxxxxx

15

45

40

135

18

14

241

33

25

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

26

60

60

300

29

24

400

60

43

Xxxxxxxxx 7-10 let

Maso

Ryby, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxx alternativy

Tuky volné

Cukry xxxxx

Xxxxxxxx, ovoce

Brambory x xxxxxxx hlízy

Celozrnné obiloviny, xxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

3

0

0

116

6

5

84

0

9

xxxxxxxxxxx

2

11

6

70

5

4

69

0

8

xxxx

15

35

35

53

12

10

162

39

18

xxxxxxx

2

7

6

35

4

3

48

0

5

xxxxxx

8

17

23

76

7

6

104

31

10

xxxxxxxxxxx, xxxx a xxxxxxx

19

53

47

158

21

17

279

39

31

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

30

70

70

350

34

28

467

70

50

Xxxxxxxxx 11-14 xxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx, měkkýši

Luštěniny

Mléčné xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx x ostatní xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

3

0

0

133

7

6

96

0

10

xxxxxxxxxxx

2

12

6

80

6

5

80

0

9

xxxx

18

40

40

60

13

11

187

45

20

xxxxxxx

2

8

6

40

4

3

54

0

7

xxxxxx

9

20

28

87

8

7

117

35

12

xxxxxxxxx stravování

34

80

80

400

38

32

534

80

58

Strávníci 15 a více xxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx, měkkýši

Luštěniny

Mléčné xxxxxxx, xxxxx/ xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

4

0

0

165

9

7

120

0

13

xxxxxxxxxxx

2

15

8

100

6

6

100

0

11

xxxx

23

50

50

75

17

14

233

55

25

xxxxxxx

2

10

8

50

5

4

67

0

8

xxxxxx

12

25

34

110

11

9

147

45

15

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

43

100

100

500

48

40

667

100

72

1. Školní stravování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx řídí xxxxxxxx stanovenými x xxxxxxx x. 1 x této xxxxxxxx x výjimkou xxxxxxx x. 1, xxxx 9 xxxx. c) xx x) xxxxxxx x. 1 x xxxx vyhlášce x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxx xxxxxxx.

2. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx měsíční xxxxxxxx vybraných druhů xxxxxxxx x tabulce x. 3 xxxxxxx x. 1 x xxxx vyhlášce xx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx této xxxxxxx xx xxxxxxxxx Xxxx x Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xx xxxx 0 %. Minimální xxxxxx xxxxxx skupin Xxxx, Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx x Xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx množství xxxxx xxxxxxx x. 2 této xxxxxxx.

Xxxxxxx x. 2: Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx plnění x xxxxxxxxx Maso, Ryby, xxxxxx, xxxxxxx a Xxxxxxxxx x gramech x xx xxxxxxxxx x xxx x xxxxx xxxxxxxxx

2-3 roky

4-6 xxx

7-10 xxx

11-14 xxx

15 x xxxx let

snídaně

0

0

0

0

0

přesnídávka

5

7

8

9

12

oběd

29

44

51

58

73

svačina

5

7

8

9

12

večeře

20

30

35

40

50

přesnídávka, xxxx a svačina

39

58

67

76

97

celodenní

59

88

102

116

147

3. Xx xxxxxxx Mléčné xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxx započítat tofu x obsahem xxxxxxx xxxxxxxxx 100 xx xx 100 x xxxxxxx x koeficientem 1,5.

4. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx 1 xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

x) 1x týdně xxxxx x xxxxxxxx xxxxx a

b) 1x xx xxx xxxxx xxxxxx xxxxx.

5. V xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx přílohy x. 1a x xxxx vyhlášce je xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx.“.

8. X xxxxxxx x. 2 xx xxxxxx xxxx xxx 1, xxxxx xxx:

1. Xxxxxxxxx 2-3 xxxx

xxxxxxx

8,00 xx 18,00

xxxxxxxxxxx

7,00 xx 13,00

xxxx

15,00 xx 32,00

xxxxxxx

7,00 až 13,00

večeře

13,00 xx 24,00

Xxxxxx (xxxxxxxxx)

50,00 xx 100,00

na nápoje

4,00 xx 8,00.“.

Xxxxxxxxx xxxx 1 až 4 xx označují xxxx xxxx 2 xx 5.

9. V xxxxxxx x. 2 xx xxxxx „Xxxxxxxxx xx 6 xxx“ xxxxxxxxx xxxxx „Xxxxxxxxx 4-6 xxx“.

10. X xxxxxxx x. 2 xx xxxxx „1 až 4“ nahrazují slovy „1 xx 5“.

Xx. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxx xxxx osoba poskytující xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xx 31. xxxxx 2026 xxxxx xxxxxxxxx x. 107/2005 Xx., xx xxxxx xxxxxxx přede xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, s xxxxxxxx §4 odst. 10 x xxxxxxx č. 2 xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., xx xxxxx účinném xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx. XXX

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx účinnosti xxxx 1. xxxx 2025, x xxxxxxxx ustanovení čl. I xxxx 6, xxxxx xxxxxx účinnosti xxxx 1. září 2028.
&xxxx;

Xxxxxxx školství, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx:

xxx. XxXx. Xxx, Ph.D., v. x.

Informace

Právní xxxxxxx x. 310/2025 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.9.2025, x výjimkou ustanovení čl. I xxxx 6, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1.9.2028.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.