Animace načítání

Stránka se připravuje...


Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Právní předpis byl sestaven k datu 28.06.2026.

Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.09.2025.


Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění pozdějších předpisů

310/2025 Sb.
 

Vyhláška

Čl. I

Přechodné ustanovení Čl. II

Účinnost Čl. III

INFORMACE

310

XXXXXXXX

xx dne 25. xxxxx 2025,

kterou xx xxxx xxxxxxxx č. 107/2005 Xx.,

x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx;

Xxxxxxxxxxxx školství, xxxxxxx a tělovýchovy xxxxxxx xxxxx §35 xxxx. 3, §121 xxxx. 1, §122 xxxx. 5 a §123 xxxx. 5 xxxxxx x. 561/2004 Xx., x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, vyšším xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx (školský xxxxx), xx znění xxxxxx x. 333/2012 Xx., xxxxxx č. 82/2015 Xx., xxxxxx x. 178/2016 Xx. a xxxxxx x. 101/2017 Xx., a x xxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx podle §121 xxxx. 2 školského xxxxxx:

Xx. I

Vyhláška č. 107/2005 Sb., x xxxxxxx stravování, xx xxxxx xxxxxxxx x. 107/2008 Sb., xxxxxxxx x. 463/2011 Xx., xxxxxxxx x. 17/2015 Xx., xxxxxxxx x. 210/2017 Xx., xxxxxxxx č. 272/2021 Xx. x xxxxxxxx x. 13/2023 Xx., xx xxxx xxxxx:

1. X §1 xxxxxxxx 1 xxx:

„(1) Xxxx xxxxxxxx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxxx xx na xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx, xxxx, xxxxxxxx x xxxxx xxxxx, jimž xx xxxxxxxxxxx školní xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx1), xxxxxx xxxxxxx zaopatření2), xxxx x rámci xxxxxxxxxxx xxxxxxxx péče xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxx3).“.

Xxxxxxxx xxx xxxxx č. 3 xxx:

3) §17 xxxx. 5 xxxxxx č. 109/2002 Xx.“.

2. X §1 xxxx. 2 xx xxxxx „x xxxxxxx x. 1“ xxxxxxxxx slovy „x xxxxxxx č. 1 xxxx 1x“.

3. V §3 xxxx. 6 xx slova „v xxxxxxx č. 1“ xxxxxxxxx slovy „x xxxxxxx č. 1 xxxx 1x“.

4. X §4 xx doplňuje xxxxxxxx 10, který xxx:

„(10) Zařízení školního xxxxxxxxxx umožní dítěti, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx osoba xxxxxxxxxxxx xxxxxxx školy xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x prostorově xxxxxxxx xx školním xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x x souvislosti x ní, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx.“. 

5. Xxxxxxx x. 1 xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxx x. 12 až 16 xxx:

„Xxxxxxx x. 1

Xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxx stravování xxx xxxxxx výživu

Tabulka x. 1: Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vybraných xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx x xxxxxxx

Xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x gramech xx xxxxxxxxx x xxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx 2-3 xxxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx, měkkýši

Mléčné xxxxxxx, mléko

Tuky volné

Cukry xxxxx

Xxxxxxxx, ovoce

Brambory x xxxxxxx hlízy

Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxx

5

0

98

3

3

48

0

5

0

xxxxxxxxxxx

3

2

59

3

2

40

0

4

1

xxxx

26

6

44

7

6

94

53

11

7

xxxxxxx

3

2

30

2

1

27

0

3

1

xxxxxx

15

3

65

4

4

58

43

6

4

xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx

32

10

133

12

9

161

53

18

9

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

52

13

296

19

16

267

96

29

13

Xxxxxxxx 4-6 let

Maso

Ryby, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx výrobky, xxxxx

Xxxx volné

Cukry xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny

Luštěnin

snídaně

8

0

147

5

5

72

0

8

0

přesnídávka

4

3

89

4

4

60

0

7

2

oběd

39

9

67

10

8

140

79

14

9

svačina

4

2

44

4

2

41

0

4

2

večeře

23

5

98

6

5

87

65

10

6

přesnídávka, xxxxx svačina

47

14

200

18

14

241

79

25

13

celodenní xxxxxxxxxx

78

19

445

29

24

400

144

43

19

Xxxxxxxx 7-10 let

Maso

Ryby, korýši, xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxxx volné

Zelenina, xxxxx

Xxxxxxxx x ostatní xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxx

8

0

171

6

5

84

0

9

0

xxxxxxxxxxx

5

3

104

5

4

69

0

8

2

xxxx

46

11

78

12

10

162

92

17

11

xxxxxxx

5

2

52

4

3

48

0

5

2

xxxxxx

27

6

114

7

6

102

76

11

7

xxxxxxxxxxx, xxxx x svačina

56

16

234

21

17

279

92

30

15

celodenní stravování

91

22

519

34

28

465

168

50

22

Strávník 11-14 xxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxxx volné

Zelenina, xxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, pseudoobiloviny

Luštěniny

snídaně

10

0

196

7

6

96

0

10

0

přesnídávka

6

4

119

6

5

80

0

9

2

oběd

52

13

89

13

11

187

106

20

13

svačina

6

3

59

4

3

54

0

6

2

večeře

30

6

130

8

7

117

86

13

9

celodenní xxxxxxxxxx

104

26

593

38

32

534

192

58

26

Xxxxxxxx 15 a xxxx xxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, mléko

Tuky xxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx a xxxxxxx hlízy

Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxx

12

0

245

9

7

120

0

13

0

xxxxxxxxxxx

7

5

148

6

6

100

0

11

3

xxxx

65

16

111

17

14

233

132

25

15

xxxxxxx

7

3

74

5

4

67

0

7

3

xxxxxx

39

8

163

11

9

147

108

16

11

xxxxxxxxx stravování

130

32

741

48

40

667

240

72

32

Tabulka x. 2: Potraviny, xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx měsíční spotřeby xxxxxxxxx xxxxx potravin, x xxxxxxxxxxx

Xxxx

Xxxx chlazené, xxxxxxxx, hluboce xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx chlazené, xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx xxxxxxx x polotovary

Koeficient 1

Ryby, xxxxxx, měkkýši

Ryby čerstvé xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx soli a xxxxxxxxxxxxxxx přídatných látek

Koeficient 1

Xxxx zmrazené x xxxxxxx xxxxxxxx bez xxxxxxx xxxx, potravinářských xxxxxxxxxx látek x xxxxxxx xxxx; xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx nezapočítává

Koeficient 1

Xxxxxxxxx xxxx, xxxxxx, měkkýši, xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látek, x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx. 60 x ve 100 x výrobku x xxxxxxx xxxx xxx. 0,8 x ve 100 x xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxx podílu xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxx xxxx xxx. 60 x ve 100 x výrobku x xxxxxxx soli xxx. 0,8 x xx 100 g xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx produktů xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxx výrobky

Koeficient xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx na xxxxxxx výrobku

Uzené a xxxxx kouřem, teplem xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx, předvaření

Koeficient 1

Xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx nezapočítává

Koeficient 1

Xxxxx, mléčné xxxxxxx

Xxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxx x trvanlivé xxxxx polotučné, xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 3

Xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx 10

Xxxxxxx x xxxxxxxxx smetana 10 xx 40%

Koeficient 0,8

Xxxxxxxxxxxx mléčné xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx mléčné xxxxxxx

Xxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Kysané xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxxx mléko

Koeficient 1

Kefír

Koeficient 1

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Kysaný xxxxxx výrobek s xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxx (xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx)

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, odtučněný, jemný, xxxxx

Xxxxxxxxxx 0,8

Xxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 0,8

Xxxx

Xxx xxxxxxxx čerstvý

Koeficient 0,6

Xxx xxxxxxxx zrající, zrající xxx xxxxx, xxxxxxx x celé xxxxx, x xxxxxx na xxxxxxx, x plísní xxxxxx hmoty, dvouplísňový, xxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 5

Xxx syrovátkový

Koeficient 1,7

Sýr xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 8

Xxx xxxxxxxx tvrdý x xxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 10

Xxx xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxx xxxxxx, xxxx; xxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 3

Xxxxxxxxx alternativy xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x množství xxx. 120 xx xxxxxxx ve 100 xx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Rostlinná xxxxxxxxxxx jogurtu xxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx min. 120 xx xxxxxxx xx 100 ml výrobku

Koeficient 1

Xxxx xxxxx

Xxxxx

Xxxxxxxxxx 0,8

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x oleje, s xxxxxxxx xxxxxxxxxx, palmového, xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Jednodruhové neemulgované xxxxxxxxx xxxx a xxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxx, x výjimkou xxxxxxxxxx, palmového, xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,15

Xxxxx, xxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx xx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,15

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, 100% xxxxxxxx pasty

Koeficient 0,6

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,5

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,8

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx tuky, xxxxxxxxxxxx xxxxxx tuky x margaríny

Koeficient xx xxxxx xxxxxx xxxx xx složení xxxxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxx

Xxxxxxxxxx 0,8

Xxxxx xxxxxxx, čekankový, datlový, xxxxxxxx, xxxxxx, kukuřičný, xxxxxxxxx, x ječného xxxxx, kokosový, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxx, fruktózový

Koeficient je xxxxx xxxxxx cukrů xx složení výrobku

Nápojové xxxxxxxxxxx, xxxxxx koncentráty, xxxxxx šťávy, nektary, xxxxxx ovocné xxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,6

Xxxxxxxx-xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx x xxxxxx a další xxxxxxxx do mléka, xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx kakaový xxxxxx

Xxxxxxxxxx xx roven podílu xxxxx na xxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 0,6

Xxxxxxxx na xxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,5

Xxxxxxxx a ovoce

Zelenina

Koeficient 1

Xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Hluboce zmrazená xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxx chlazená xxxxxxx zelenina/ovoce

Koeficient 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxxx zelenina

Koeficient 1

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxx xx započítává xxxxx pevný podíl

Koeficient 1

Xxxxxx xxxxxxx zelenina; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxx x xxxxx; xx čisté xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx podíl

Koeficient 1

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx přidané xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx cukrů, s xxxxxxx xxxxxx zeleniny xxx 50 %; xx čisté xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx pouze xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx; xx čisté xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Ovocná x xxxxxxxxxx smoothie xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, bez xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx

Xxxx potravin x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx, přídatných xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx podílu ovoce xxx 50 %; xx čisté xxxxxxxxx xx započítává xxxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Brambory x xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Brambory xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx, xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Celozrnné xxxxxxxxx a pseudoobiloviny

Mlýnské xxxxxx výrobky

Celozrnná mouka, xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Obilné xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Obiloviny xxx xxxxxx spotřebu

Koeficient 1

Xxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxx, pohankové xxxxxx, lámanka, xxxxx, xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxx neloupaná, xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx - xxxxxx xxxx, xxxxx, xxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Směsi x xxxxxxxx - xxxxxx xxxx, xxxxx, xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxx. 6 x xx 100 x výrobku

Koeficient 1

Čirok, xxxxxxxx xxxxx, xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx, xxxx

Xxxxxxxxxx 1

Quinoa, quinoová xxxxx, kaše

Koeficient 1

Kukuřičný xxxxxxx xxx xxxx x xxxxxx příchutí

Koeficient 1

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx xx roven xxxxxx celozrnné xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx - xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxx xxxxxx - xxxxx, xxxxxxxxx, grahamové

Koeficient 1

Jemné xxxxxx - xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxxx x podílem xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx mouky

Pekařské xxxxxxx x obsahem xxxxxxxx xxx. 6 x ve 100 x xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx hluboce xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,4

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx pouze xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 0,4

Xxxxx x vločky z xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1,7

Xxxxxxxxx z xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxx

Xxxxxxxxxx 0,3

Xxxxxx

Xxxxxxxxxx 1

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx bez xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx látek, xxxxxxxxx, palmojádrového a xxxxxxxxxx tuku x xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx luštěnin xxx 50 %; xx xxxxx hmotnosti xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx - 1 xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx, 0,4 xxxxxxxxxxx luštěniny, xxxxxxx xxxxxxxx luštěniny

Tabulka č. 3: Přípustná xxxxxxxxx xxxxxxx spotřeby vybraných xxxxx potravin

Minimum

Maximum

Maso

75 %

125 %

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

75 %

Xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx

75 %

125 %

Tuky xxxxx

75 %

100 %

Cukry xxxxx

0 %

100 %

Zelenina, xxxxx

75 %

Xxxx stanoveno

Brambory

75 %

125 %

Xxxxxxxxx obiloviny, xxxxxxxxxxxxxxx

75 %

Xxxx stanoveno

Luštěniny

75 %

Xxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx č. 4: Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx přepočet xx čistou xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx

Xxxxx, xxxxxxxx, brambory, xxxxxxx xxxxx

Xxxxxx

0,6

Xxxxxxxxxx listů a xxxxxx

Xxxxxxxx

0,5

Xxxxxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxxx

0,7

Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx

0,6

Xxxxxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxxx

Xxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxx

0,9

Xxxxxxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

0,8

Xxxxxxxxx, očištění

Brambory xxxxxx xx xxxxxx

0,9

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxx využití bez xxxxxxx

0,6

Xxxxxxxx, odstranění košťálu

Brokolice xxx xxxxxxx s xxxxxxxx

0,9

Xxxxxxxx, xxxxxxxx košťálu

Broskve

0,9

Odstranění xxxxx

Xxxxx xxxxxxxx

0,7

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxx konců

Cibule

0,9

Očištění, xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxx

0,9

Xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxx šalotka

0,9

Očištění, xxxxxxxx

Xxxxxx - dužina

0,6

Oloupání

Cuketa

0,9

Oloupání

Čekanka

0,9

Odstranění xxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxx xxxxxxx, xxxxx

0,8

Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx lusky xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxxx konce

Grapefruit

0,7

Oloupání

Hrášek x xxxxx

0,6

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxx při xxxxxxx xx xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxx xxxxxxx xxx slupky

0,8

Oloupání, xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxxx xxx využití xx slupkou

0,9

Odstranění xxxxxxxx

Xxxxxx xxx xxxxxxx bez xxxxxx

0,8

Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx lístků

Kaktusový xxx - xxxxxxx

0.8

Xxxxxxxx

Xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxxxx x zvadlých xxxxx

Xxxxxxx růžičková

0,8

Odstranění tuhých xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxx

0,8

Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx x xxxxx

0,7

Xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx

Xxxx zelené

0,9

Odstranění xxxxxx

Xxxx

0,6

Xxxxxxxx, loupání

Květák xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx

0,6

Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx

Xxxxxx xxx xxxxxxx s xxxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx stopky

Lilek xxx xxxxxxx xxx xxxxxx

0,7

Xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxx - xxxxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

0,9

Xxxxxxxx

Xxxxx

0,7

Xxxxxxxxxx pecky, xxxxxx

Xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx zvadlých xxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxxx

0,3

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx

0,5

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxx

0,6

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx Galia

0,8

Odstranění xxxxxx

Xxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx pecky

Mrkev xxx xxxx

0,9

Xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx

Xxxxx x xxxx

0,7

Xxxxxxxxxx xxxx, očištění

Nashi

0,9

Odstranění xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxx xx slupkou

0,9

Oříznutí xxxxx

Xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

0,7

Xxxxxxxx, oloupání

Papája

0,7

Odstranění xxxxx, oloupání

Paprika

0,8

Odstranění stopky x xxxxxxxx

Xxxxxxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxxxx

0,7

Xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx

Xxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx x xxxx

0,7

Xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx

Xxxxxx

0,4

Xxxxxxxx

Xxxxxxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx

0,9

Xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx

0,6

Xxxxxxxxx xxxxx a odstranění xxxxxxxx listů

Rebarbora

0,7

Oloupání

Romanesco

0,8

Odstranění xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx pecek

Ředkev xxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxx xxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx x natí

0,7

Odstranění xxxx, xxxxxxxx

Xxxx červená

0,8

Oloupání

Řepa žlutá

0,9

Očištění

Salát

0,9

Odstranění xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxx listový

0,8

Odstranění xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx

Xxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx

0,8

Xxxxxxxx

Xxxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx

Xxxxx

0,9

Xxxxxxxxxx pecek, xxxxxx

Xxxx xxxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx zvadlých xxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxxx zvadlých xxxxx

Xxxx, xxxx

Xxxxxxx čtvrtky xxx xxxxxxx x xxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxx využití xxx xxxx

0,6

Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx xxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxx xxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx při xxxxxxx xxxxxxxx xxxx

0,5

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx křídla

0,6

Vykostění

Drůbeží xxxx x xxxxx

0,9

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x kůží

0,8

Vykostění

Drůbeží stehno xxx xxxxxxx xxx xxxx

0,7

Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxx při xxxxxxx x xxxx

0,9

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx horní při xxxxxxx xxx xxxx

0,8

Xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxx bok x xxxxx

0,8

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxx

0,8

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx

0,6

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx hřbet

0,7

Vykostění

Jehněčí xxx

0,6

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx

0,8

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx plec x xxxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx

0,8

Xxxxxxxxx

Xxxx xxxx x kůží bez xxxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxxx savců - xxxxxx xxxxx xxxxx

0,9

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx, korýši xxxxxx

0,6

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx

0,6

Xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxx xxxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxx

0,8

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx žebírka

0,3

Vykostění

Vepřové xxxxxx

0,7

Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx

0,8

Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx

0,9

Xxxxxxxx

1. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx je x tabulce č. 1 uvedena x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, oloupání, okrájení, xxxxxxxxx, xxx xxxxx x xxxxxxx nepoživatelných xxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, luštěnin x xxx xxx xxxxxx xxxx oleje. Xxx výpočet čisté xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx násobky xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx č. 4. X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx čistá xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x. 1 se xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx tabulky x. 2.

3. Xxxxxxxx xxxxxxx spotřeba xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2. Xxxxx nejsou xxxxxxxxx xxxxxxx x tabulce x. 2 x xxxxxx xxxxxxx není xxxxxxxx, je možné xx používat k xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx x. 1 xx nezapočítávají.

4. Xxxxxxxx měsíční xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx potravin xx strávníka a xxx xx přípustnou xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx x. 3. Xxxxx xxxxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx Maso ve xxxx 50 %. Xxxxxxxxx-xx xxxxxxx po xxxxxxx stravovacích dnů 3 x více xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xx horní xxxxx xxxxxx skupiny Xxxx xx výši 150 %.

5. Souhlasí-li xxxxxxx xxxxxxxx strávníka xxxx xxxxxxx strávník, xxx xxxxxxxxxxx ze xxxxx se sportovním xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx x oboru xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx x 30 %. Další xxxxxxx xx xxxxx pouze xx doporučení lékaře.

6. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx než 180 xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx

x) 2 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx ekologického xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady (XX) 2018/848, o ekologické xxxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx produktů x o xxxxxxx xxxxxxxx Rady (ES) x. 834/2007, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, xxxxxxxx x hmotnosti xxx xxxxxxxxx x

x) 10 % sezónního xxxxx, zeleniny nebo xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx jak xxxxxxxxx. Xx sezónních xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx mražené x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx zelenina.

7. Xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, mléčně xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx x oleji12) xxxxx tvořit xxxxxxxxx 15 % xxxxxxxxx xxxxxxxx vykázaných xx xxxxxxx Xxxxxxxx a xxxxx. Xx xxxxxxx xxx výrobky xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx.

8. Xxxxx xxxxxxx x masné xxxxxxxxxx13) xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx Maso.

9. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx lístků:

a) Každé xxxxx xxxxx obsahuje xxxxxxxx nebo xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx obilovin, pseudoobilovin, xxxxxxx, xxxxxx nebo xxxxxxxxxxx, xxxxx bílkovin xx formě xxxx, xxx, korýšů, měkkýšů, xxxxxxxx xxxxxxx, mléka, xxxxxxxx nebo vajec x xxxxx xxxx, xxxxx je xxxxxxxx xxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx.

x) Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx v xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx Xxx xxxxx xx minimálně 2:1 xx prospěch rostlinných xxxx. X xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, palmojádrový x xxxxxxxx tuk.

c) X xxxxx xxxxxxxxxxxx obědového xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x 1 xxxxx:

1 xxx xxxx bílé (drůbež, xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx),

2 xxx xxxx xxxx xxxx červené (xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, droby),

3 xxx xxxx xxxxx nebo xxxx bílé (xxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxx chod, xxxxxxx xxxx xxxxxxx); xxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 2x měsíčně,

4 xxx bezmasý xxxxx.

x) X xxxxxxx možnosti xxxxxx x více xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx x. 1 x xxxx xxxxxxxx xx vždy xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx.

x) Xxxxxxxxx 1x xx 2 xxxxx xx xxxxxxxx rybí pokrm. Xxxxxxx maso je xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1x xxxxx.

x) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx 7 xxx x xxxxx, xxxxx xxxxxxxx podle xxxxxx a) xx x), přičemž xxxxxxxxx xxx xxx je xxxxxxx libovolný pokrm.

g) X xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxx přílohy x xxxx den xxxxxxxxx.

10. Xxxxx xxxxx:

x) V xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zakázáno xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoje xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx se rozumí xxxxx, které xxxx

1. xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, x xx zejména xxxxxxx, fruktóza, glukózovofruktózový xxxxx x xxxxxxxxx, xxxx

2. xxxxxxxx v xxxx, xxxxxx, zeleninových x ovocných šťávách, xxxxxxxxx, xxxxxxxx zeleninových x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx šťávách.

b) Xxxxxxxx-xx ochucená mléka, xxxxxxxx mléčné xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx volný xxxx, xxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxxx 1x xxxxxxx, xxxxxxxxx 2x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx 4x xxxxxxx x xxxxx celodenního xxxxxxxxxx. K xxxxxxxxx xxxxxxx jsou xxxx xxxxxxxx na xxxxx xxxxxx bez mléka x bez xxxxxxx xxxxx.

x) Ke sladkému xxxxxx se xxxxxx xxxxx voda, xxxxx, xxxxxx xxxxxx bez xxxxxxx xxxxx, xxxxxx x přídavkem xxxxx xxx volného xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx cukru xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx.

11. Xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx:

x) V rámci xxxxxxxxx stravy xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx pouze 1 sladký xxxxx x xxxxx xxx.

x) Xxxxxx varianty přesnídávek x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 2x xxxxx. Za xxxxxxx xxxxxxxx přesnídávek x xxxxxx xx považován xxxxx x xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx

1. xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx nápoje xxxx potraviny, x xx xxxxxxx glukóza, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx, nebo

2. xxxxxxxx x xxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx šťávách, xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx šťávách nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx se xx xxxxx14) pro xxxxx účel xxxxxxxxxx.

x) Xxxxxxx xxxxx sladkého xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx chodu xxxxx xx xxxxxxxxx 1x xx 2 týdny xxx xxxxxx na xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx výběru.

d) V xxxxx školního stravování xxx jemné pečivo xxxxxxx xxxxxxxxx 2x xxxxxxx v xxxxx xxxxx, xxxxxxxxx 4x xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxxxx a svačin x maximálně 8x xxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) V xxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx 1x x obědu x 1x x večeři xxxxx xxxxxx x xxxxxx cukrem.

12. Na xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

x) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx15); xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx, bujón, xxxxx, xxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxx.

x) Xxxxxxxxxxx15) x obsahem xxxx xxxx než 10 x xxxx xx 100 x xxxx xx 100 xx výrobku.

c) Stolní xxxxxxxx16) a xxxxxxxxx xxxxxx nálevů x xxxxxx, xxxxx sladidla xxxxxxxx jako xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

x) Xxxxxxxx xxxxxxxxx x přidanou xxxx15).

12) Vyhláška x. 397/2021 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx a konzervovanou xxxxxxxx, skořápkové plody, xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx x nich x xxxxxx, příloha 6.

13) Vyhláška č. 69/2016 Xx., x xxxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxx z xxxx, xxxxx a xxxxxxx x xxxx.

14) §23 xxxx. 2 xxxxxx x. 258/2000 Xx. x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

15) §2 xxxx. m) x x), §5 x xxxxxxx x. 7 x vyhlášce x. 398/2016 Xx., x požadavcích na xxxxxx, jedlou sůl, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, ochucovadla, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx.

16) Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1129/2011 xx dne 11. xxxxxxxxx 2011, kterým xx mění xxxxxxx XX nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 1333/2008 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.“.

6. V xxxxxxx x. 1 xxxx 6 xxxx. x) xx xxxx „2 %“ xxxxxxxxx xxxxxx „5 %“.

7. Xx přílohu x. 1 xx xxxxxx xxxx xxxxxxx č. 1x, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx:

„Xxxxxxx x. 1x

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 1: Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxx x gramech

Druh x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x gramech xx xxxxxxxxx x xxx, xxxxxxx v xxxxxxxxx čistá hmotnost

Strávníci 2-3 xxxx

Xxxx

Xxxx, korýši, xxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx výrobky, xxxxx/ xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx obiloviny, xxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

2

0

0

66

3

3

48

0

6

xxxxxxxxxxx

1

6

3

40

3

2

40

0

4

xxxx

9

20

20

30

7

6

94

22

10

xxxxxxx

1

4

3

20

2

1

27

0

3

xxxxxx

4

10

14

44

4

4

58

18

6

xxxxxxxxxxx, oběd x xxxxxxx

11

30

26

90

12

9

161

22

17

xxxxxxxxx stravování

17

40

40

200

19

16

267

40

29

Strávníci 4-6 xxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx,

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxxxx

Xxxx volné

Cukry xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx obiloviny, xxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

3

0

0

100

5

5

72

0

8

xxxxxxxxxxx

1

9

5

60

4

4

60

0

6

xxxx

13

30

30

45

10

8

140

33

15

xxxxxxx

1

6

5

30

4

2

41

0

4

xxxxxx

8

15

20

65

6

5

87

27

10

xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx

15

45

40

135

18

14

241

33

25

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

26

60

60

300

29

24

400

60

43

Xxxxxxxxx 7-10 xxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxx xxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx, ovoce

Brambory x xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx obiloviny, xxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

3

0

0

116

6

5

84

0

9

xxxxxxxxxxx

2

11

6

70

5

4

69

0

8

xxxx

15

35

35

53

12

10

162

39

18

xxxxxxx

2

7

6

35

4

3

48

0

5

xxxxxx

8

17

23

76

7

6

104

31

10

xxxxxxxxxxx, xxxx a xxxxxxx

19

53

47

158

21

17

279

39

31

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

30

70

70

350

34

28

467

70

50

Xxxxxxxxx 11-14 xxx

Xxxx

Xxxx, korýši, měkkýši

Luštěniny

Mléčné xxxxxxx, xxxxx/xxxxxxxxx alternativy

Tuky xxxxx

Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx, ovoce

Brambory x ostatní hlízy

Celozrnné xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

3

0

0

133

7

6

96

0

10

xxxxxxxxxxx

2

12

6

80

6

5

80

0

9

xxxx

18

40

40

60

13

11

187

45

20

xxxxxxx

2

8

6

40

4

3

54

0

7

xxxxxx

9

20

28

87

8

7

117

35

12

xxxxxxxxx stravování

34

80

80

400

38

32

534

80

58

Strávníci 15 x xxxx xxx

Xxxx

Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx, mléko/ xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxx volné

Cukry xxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx

xxxxxxx

4

0

0

165

9

7

120

0

13

xxxxxxxxxxx

2

15

8

100

6

6

100

0

11

xxxx

23

50

50

75

17

14

233

55

25

xxxxxxx

2

10

8

50

5

4

67

0

8

xxxxxx

12

25

34

110

11

9

147

45

15

xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

43

100

100

500

48

40

667

100

72

1. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx výživové xxxxx xx řídí xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x. 1 x xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x. 1, xxxx 9 xxxx. c) xx e) přílohy x. 1 k xxxx vyhlášce x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx.

2. U xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x tabulce x. 3 přílohy x. 1 x xxxx vyhlášce xx x rámci xxxxxxxx xxxxxx podle xxxx xxxxxxx xx skupinách Xxxx x Xxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx mez plnění xx výši 0 %. Minimální xxxxxx xxxxxx xxxxxx Maso, Xxxx, xxxxxx, měkkýši x Xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx tabulky č. 2 této xxxxxxx.

Xxxxxxx x. 2: Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx Xxxx, Ryby, xxxxxx, měkkýši a Xxxxxxxxx x gramech x xx strávníka x xxx x xxxxx xxxxxxxxx

2-3 roky

4-6 xxx

7-10 xxx

11-14 xxx

15 x více xxx

xxxxxxx

0

0

0

0

0

xxxxxxxxxxx

5

7

8

9

12

xxxx

29

44

51

58

73

xxxxxxx

5

7

8

9

12

xxxxxx

20

30

35

40

50

xxxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx

39

58

67

76

97

xxxxxxxxx

59

88

102

116

147

3. Xx skupiny Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x obsahem vápníku xxxxxxxxx 100 xx xx 100 x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx 1,5.

4. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx jídelního lístku x xxxxx 1 xxxxx mohou zahrnovat xxxxxxxxx

x) 1x xxxxx xxxxx s červeným xxxxx x

x) 1x xx xxx týdny xxxxxx xxxxx.

5. X xxxxxxx xxxxxxxx výběru x xxxx xxxxxxxx xxxxx podle přílohy x. 1x k xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx.“.

8. V xxxxxxx x. 2 xx xxxxxx xxxx xxx 1, xxxxx xxx:

1. Xxxxxxxxx 2-3 xxxx

xxxxxxx

8,00 xx 18,00

xxxxxxxxxxx

7,00 xx 13,00

oběd

15,00 xx 32,00

xxxxxxx

7,00 až 13,00

xxxxxx

13,00 xx 24,00

Xxxxxx (celodenní)

50,00 xx 100,00

xx xxxxxx

4,00 xx 8,00.“.

Xxxxxxxxx body 1 xx 4 xx xxxxxxxx xxxx xxxx 2 až 5.

9. X xxxxxxx x. 2 xx xxxxx „Xxxxxxxxx xx 6 xxx“ nahrazují xxxxx „Xxxxxxxxx 4-6 xxx“.

10. X xxxxxxx x. 2 xx xxxxx „1 až 4“ nahrazují xxxxx „1 až 5“.

Xx. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx stravování xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx do 31. xxxxx 2026 xxxxx xxxxxxxxx x. 107/2005 Xx., ve xxxxx xxxxxxx přede dnem xxxxxx účinnosti této xxxxxxxx, x xxxxxxxx §4 xxxx. 10 x xxxxxxx x. 2 xxxxxxxx x. 107/2005 Xx., ve xxxxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky.

Xx. III

Účinnost

Tato vyhláška xxxxxx účinnosti xxxx 1. xxxx 2025, x výjimkou ustanovení čl. I bodu 6, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxx 2028.
&xxxx;

Xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxx:

xxx. PhDr. Xxx, Ph.D., x. x.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx předpis x. 310/2025 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.9.2025, x výjimkou xxxxxxxxxx čl. I xxxx 6, xxxxx xxxxxx účinnosti 1.9.2028.

Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.