Plné znění - 445/2017 Sb.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 128/2009 Sb., o přizpůsobení veterinárních a hygienických požadavků pro některé potravinářské podniky, v nichž se zachází se živočišnými produkty, ve znění vyhlášky č. 191/2013 Sb.

445/2017 Sb.

Vyhláška

Čl. I

Technický předpis Čl. II

Účinnost Čl. III

INFORMACE

445

XXXXXXXX

xx xxx 12. xxxxxxxx 2017,

xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 128/2009 Xx., x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx potravinářské xxxxxxx, x nichž xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx znění xxxxxxxx č. 191/2013 Xx.

 

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x o xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 131/2003 Xx., zákona x. 316/2004 Xx., xxxxxx x. 48/2006 Xx., xxxxxx č. 182/2008 Xx., zákona x. 227/2009 Xx., xxxxxx x. 308/2011 Xx., xxxxxx č. 359/2012 Xx., xxxxxx x. 279/2013 Sb., xxxxxx x. 139/2014 Xx. a zákona x. 264/2014 Xx., x provedení §22 xxxx. 2 písm. x) xxxx 3 xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

Xx. X

Xxxxxxxx č. 128/2009 Sb., x xxxxxxxxxxxx veterinárních x xxxxxxxxxxxx požadavků xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, v xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx produkty, ve xxxxx xxxxxxxx x. 191/2013 Xx., se xxxx xxxxx:

1. §10 xxxxxx xxxxxxxx pod xxxxx x. 17 xx 24 xxx:

"§10

(1) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x omezené xxxxxxxx x xxxxxxx 500 x mléka xxxx, kozího nebo xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx 1000 x xxxxx do 48 hodin po xxxxxxxx, xxxx, není-li xxxx stanoveno xxxxx, x rámci xxx xxxxxxxxxxxx činnosti dodávat xxxxxxx ze syrového, xxxxxxxxxxx neošetřeného (nepasterovaného) xxxxx xx zvířat x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx výrobky x xxxxxxx ošetřeného (xxxxxxxxxxxxx) xxxxx xx zvířat x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxx mléčné xxxxxxx x přípravě xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx konečným xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 35 % xxxxxxxx mléčných xxxxxxx tohoto xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(2) Potravinářský xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 nemůže xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxxxxx xx xxxxxxxx zajišťujícího stravovací xxxxxx

x) xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx¹⁷⁾,

x) x zařízeních xxxxxxxx výchovné xxxxxxxx x xxxxxxxxxx pro xxxx xxxxxxxxxx okamžitou xxxxx¹⁸⁾,

x) x provozovnách xxxxxxxx, jejíž náplní xx xxxx x xxxx xx 3 xxx xxxx v xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, výuka xxxxx xxxxxxxxxx vzdělávání xxxx xxx 3 xxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx odbornému vzdělávání¹⁹⁾ xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) x zařízeních xxxxxxxx xxxxxx²⁰⁾, zotavovacích x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx pro xxxx²¹⁾, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx²²⁾, xxxxxxxx léčebně xxxxxxxxxxxxx xxxx²³⁾, dětských xxxxxx xxx děti xx 3 xxx věku²²⁾ x sociálních služeb²⁴⁾.

(3) Xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx xxx xxxxxxx syrové xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxxxx v příloze XXX xxxxxx IX xxxxxxxx I xxxxx X xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 853/2004, ve xxxxxx xx xxxxxxxx

x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxxxx IX xxxxxxxx X xxxxx XXX odst. 4 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004,

x) Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 500 KTJ x 1 ml, xxx-xx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx) xxxxx,

x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx nepřesahuje 100&xxxx;000 x 1 ml x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nepřesahuje 400&xxxx;000 v 1 xx, xxx-xx o xxxxxxx xxxxx, x

x) xxxxxxx xxxxx mikroorganismů xxxxxxxxxxx v xxxxxxx

1. xxxxx pro xxxxxx xxxxxxx ze xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx) xxxxx, 500 000 v 1 xx, xxx-xx x mléko xxxxxx xxxxx než kravské, xxxx

2. mléka xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx ošetřeného (xxxxxxxxxxxxx) xxxxx 1&xxxx;500&xxxx;000 x 1 xx, xxx-xx x xxxxx xxxxxx xxxxx xxx kravské.

(4) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx všech dojených xxxxxx xxx výrobu xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x s přihlédnutím x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x jejich trendům, xxxxxxx při zahájení xxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxx 1 x xxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx, jež xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, nejméně xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx vyšetřeními nejméně 2 měsíce, x xx z xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 3 xxxx. x) xx x).

(5) Xxx xxxxxx výrobků xxxxxxxxx x odstavci 1 musí xxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx jeho xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 3 písm. a) x x),

x) jde-li x xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxx XXX xxxxxx IX xxxxxxxx XX xxxxx XXX xxxx. 1 nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) č. 853/2004 xxxx

x) xxx-xx x xxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx mikroorganismů x případě

1. xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (nepasterovaného) xxxxx 1&xxxx;500&xxxx;000 x 1 xx, xxxx

2. xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) xxxxx 4&xxxx;500&xxxx;000 x 1 ml.

¹⁷⁾ Xxxxx x. 561/2004 Xx., o xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, středním, xxxxxx xxxxxxxx x jiném xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

¹⁸⁾ Xxxxx x. 359/1999 Xx., x xxxxxxxx-xxxxxx xxxxxxx xxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

¹⁹⁾ Xxxxx x. 455/1991 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

²⁰⁾ Zákon x. 247/2014 Xx., x xxxxxxxxxxx služby xxxx x xxxx x xxxxxx xxxxxxx x o xxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů.

²¹⁾ Xxxxx x. 258/2000 Xx., x xxxxxxx veřejného xxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

²²⁾ Xxxxx x. 372/2011 Xx., x zdravotních službách x xxxxxxxxxx jejich xxxxxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

²³⁾ Zákon x. 164/2001 Xx., x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vod, přírodních xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x x změně některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

²⁴⁾ Xxxxx x. 108/2006 Xx., x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.".

2. §11 xx xxxxxxx.

Čl. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x souladu se xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 2015/1535 ze xxx 9. září 2015 x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xx. XXX

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx účinnosti xxxx 1. xxxxx 2018.

&xxxx;

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxxxx x. x.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx předpis x. 445/2017 Sb. nabyl xxxxxxxxx dnem 1.1.2018.

Znění xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx x odkazech není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.