Plné znění - 445/2017 Sb.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 128/2009 Sb., o přizpůsobení veterinárních a hygienických požadavků pro některé potravinářské podniky, v nichž se zachází se živočišnými produkty, ve znění vyhlášky č. 191/2013 Sb.

445/2017 Sb.

Vyhláška

Čl. I

Technický předpis Čl. II

Účinnost Čl. III

INFORMACE

445

XXXXXXXX

xx xxx 12. xxxxxxxx 2017,

xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 128/2009 Xx., x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx se xxxxxxx xx živočišnými xxxxxxxx, xx znění xxxxxxxx č. 191/2013 Xx.

 

Xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx x. 166/1999 Xx., x veterinární péči x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx xxxxxx č. 131/2003 Xx., zákona x. 316/2004 Xx., xxxxxx x. 48/2006 Xx., zákona č. 182/2008 Sb., xxxxxx x. 227/2009 Xx., xxxxxx x. 308/2011 Xx., xxxxxx x. 359/2012 Xx., xxxxxx x. 279/2013 Sb., xxxxxx x. 139/2014 Xx. x xxxxxx x. 264/2014 Xx., x provedení §22 xxxx. 2 písm. x) xxxx 3 xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

Čl. X

Xxxxxxxx č. 128/2009 Sb., x přizpůsobení xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx požadavků xxx xxxxxxx potravinářské xxxxxxx, x xxxxx xx zachází xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 191/2013 Xx., xx xxxx xxxxx:

1. §10 xxxxxx poznámek xxx xxxxx x. 17 xx 24 xxx:

"§10

(1) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx v rámci xxxxxxxx x omezené xxxxxxxx x xxxxxxx 500 x xxxxx xxxx, xxxxxx nebo xxxxxx mléka denně, xxxxxxx xxxx 1000 x mléka xx 48 xxxxx xx xxxxxxxx, xxxx, není-li xxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx své xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dodávat xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx) xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx hospodářství xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx maloobchodu, který xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx přímo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nebo použije xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x přípravě xxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx výrobků xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 35 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx potravinářského xxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x odstavci 1 nemůže xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

x) xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx¹⁷⁾,

x) x zařízeních xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxx vyžadující xxxxxxxxx xxxxx¹⁸⁾,

x) x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx náplní xx xxxx x xxxx do 3 xxx xxxx x xxxxxx režimu nebo xxxxxxx, xxxxx anebo xxxxxxxxxx vzdělávání xxxx xxx 3 xxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) x xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo zařízeních xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx¹⁹⁾ xxxxxxxxxxxx xx rejstříku xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) x zařízeních xxxxxxxx skupin²⁰⁾, xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx pro xxxx²¹⁾, xxxxxxxxxxxxx lůžkové xxxx²²⁾, xxxxxxxx xxxxxxx rehabilitační xxxx²³⁾, dětských xxxxxx xxx xxxx do 3 xxx věku²²⁾ x xxxxxxxxxx xxxxxx²⁴⁾.

(3) Xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx splňují požadavky xxxxxxxxx x příloze XXX oddílu XX xxxxxxxx X xxxxx X nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 853/2004, xx xxxxxx xx nadojení

a) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx limity xxxxxxxxx v příloze XXX xxxxxx XX xxxxxxxx X xxxxx XXX xxxx. 4 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 853/2004,

x) Staphylococcus xxxxxx xxxxxxxxxxx 500 XXX x 1 xx, xxx-xx x xxxxxx xxxxxxx xx syrového, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx) xxxxx,

x) celkový xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 100&xxxx;000 x 1 xx x celkový xxxxx xxxxxxxxxxx buněk xxxxxxxxxxx 400&xxxx;000 x 1 xx, xxx-xx x xxxxxxx mléko, x

x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v případě

1. xxxxx xxx výrobu xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx) xxxxx, 500&xxxx;000 v 1 xx, xxx-xx x xxxxx xxxxxx xxxxx než kravské, xxxx

2. xxxxx pro xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) xxxxx 1 500 000 x 1 ml, jde-li x xxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxx xxxxxx syrového xxxxx xx nadojení xx všech dojených xxxxxx xxx výrobu xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 musí xxx vyšetřován xx xxxxxxx analýzy xxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x jejich xxxxxxx, xxxxxxx při zahájení xxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxx 1 x xxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a zpracovávání xxxxx, jež xx xxxxx xxxxxxxx jeho xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx ročně x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx vyšetřeními xxxxxxx 2 xxxxxx, x xx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 3 xxxx. x) až x).

(5) Xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx xxx xxxxxxx mléko, xxxxx xxxxxxxxxxxxx před xxxx xxxxxxxxxxx vedle xxxxxxxxx xxxxxxxxx v odstavci 3 xxxx. a) x b),

a) jde-li x xxxxx kravské, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze XXX xxxxxx IX xxxxxxxx XX části XXX xxxx. 1 nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 853/2004 xxxx

x) xxx-xx o xxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx počet xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx

1. xxxxxxx xx syrového, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx) xxxxx 1&xxxx;500&xxxx;000 v 1 xx, nebo

2. výrobků x xxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) xxxxx 4&xxxx;500&xxxx;000 x 1 xx.

¹⁷⁾ Xxxxx č. 561/2004 Xx., x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, vyšším xxxxxxxx a jiném xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

¹⁸⁾ Zákon č. 359/1999 Xx., x xxxxxxxx-xxxxxx ochraně dětí, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

¹⁹⁾ Xxxxx x. 455/1991 Sb., o xxxxxxxxxxxxx podnikání (xxxxxxxxxxxx xxxxx), xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

²⁰⁾ Xxxxx x. 247/2014 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxx x dětské xxxxxxx x x změně xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

²¹⁾ Zákon x. 258/2000 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

²²⁾ Zákon x. 372/2011 Xx., x xxxxxxxxxxx službách x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

²³⁾ Zákon x. 164/2001 Xx., x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx x x změně některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

²⁴⁾ Xxxxx x. 108/2006 Xx., x sociálních xxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.".

2. §11 xx xxxxxxx.

Xx. II

Technický xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x souladu xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (EU) č. 2015/1535 xx xxx 9. xxxx 2015 x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x předpisů xxx xxxxxx informační xxxxxxxxxxx.

Xx. XXX

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. ledna 2018.

&xxxx;

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxxxx x. r.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 445/2017 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.1.2018.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.