Plné znění - 445/2017 Sb.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 128/2009 Sb., o přizpůsobení veterinárních a hygienických požadavků pro některé potravinářské podniky, v nichž se zachází se živočišnými produkty, ve znění vyhlášky č. 191/2013 Sb.

445/2017 Sb.

Vyhláška

Čl. I

Technický předpis Čl. II

Účinnost Čl. III

INFORMACE

445

XXXXXXXX

xx dne 12. xxxxxxxx 2017,

kterou xx xxxx vyhláška x. 128/2009 Sb., x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx potravinářské xxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxx xx živočišnými xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 191/2013 Xx.

 

Xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx x. 166/1999 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx zákona x. 131/2003 Xx., xxxxxx x. 316/2004 Xx., xxxxxx x. 48/2006 Xx., zákona č. 182/2008 Xx., xxxxxx x. 227/2009 Xx., xxxxxx x. 308/2011 Xx., zákona x. 359/2012 Sb., zákona x. 279/2013 Sb., xxxxxx č. 139/2014 Xx. x xxxxxx x. 264/2014 Xx., x provedení §22 xxxx. 2 písm. x) xxxx 3 xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

Xx. X

Xxxxxxxx č. 128/2009 Sb., x přizpůsobení veterinárních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxx se xxxxxxxxxxx produkty, xx xxxxx xxxxxxxx x. 191/2013 Sb., se xxxx xxxxx:

1. §10 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 17 xx 24 zní:

"§10

(1) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, který xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 500 x xxxxx xxxx, kozího xxxx xxxxxx mléka xxxxx, xxxxxxx xxxx 1000 x mléka xx 48 hodin po xxxxxxxx, xxxx, xxxx-xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx syrového, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (nepasterovaného) xxxxx xx zvířat x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) xxxxx xx zvířat x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx mléčné xxxxxxx xxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x přímému xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx množství xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx maloobchodu xxxxxxxxxxxx týdně 35 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx potravinářského xxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxxxx výrobky xxxxxxx x xxxxxxxx 1 dodávat do xxxxxxxx zajišťujícího xxxxxxxxxx xxxxxx

x) xx školách x školských zařízeních xxxxxxxxx xx školského xxxxxxxxx¹⁷⁾,

x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx pro xxxx vyžadující okamžitou xxxxx¹⁸⁾,

x) x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxx x xxxx xx 3 xxx xxxx x xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx, xxxxx anebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 3 xxxx xxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) x xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx¹⁹⁾ xxxxxxxxxxxx xx rejstříku xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx²⁰⁾, xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxx²¹⁾, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx²²⁾, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx²³⁾, xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx do 3 let xxxx²²⁾ x xxxxxxxxxx xxxxxx²⁴⁾.

(3) Xxx xxxxxx výrobků xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx xxx xxxxxxx syrové mléko xxxxxxxxxxx od zvířat, xxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxxxx XX xxxxxxxx X xxxxx X xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004, xx xxxxxx xx nadojení

a) xxxxx reziduí inhibičních xxxxx nepřesahuje xxxxxx xxxxxxxxx v příloze XXX xxxxxx XX xxxxxxxx X xxxxx XXX xxxx. 4 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004,

x) Staphylococcus xxxxxx xxxxxxxxxxx 500 KTJ x 1 xx, xxx-xx o xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (nepasterovaného) xxxxx,

x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 100&xxxx;000 x 1 xx x celkový xxxxx xxxxxxxxxxx buněk xxxxxxxxxxx 400&xxxx;000 v 1 xx, jde-li o xxxxxxx mléko, x

x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx

1. xxxxx pro výrobu xxxxxxx ze xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (nepasterovaného) xxxxx, 500&xxxx;000 x 1 ml, xxx-xx x xxxxx xxxxxx xxxxx než xxxxxxx, xxxx

2. xxxxx pro xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx ošetřeného (xxxxxxxxxxxxx) xxxxx 1&xxxx;500&xxxx;000 x 1 ml, jde-li x xxxxx xxxxxx xxxxx xxx kravské.

(4) Xxxxxx vzorek syrového xxxxx xx nadojení xx všech dojených xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx nebezpečí x x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 x xxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx, jež xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx dvakrát ročně x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 2 měsíce, x xx z xxxxxxxx xxxxxx uvedených x xxxxxxxx 3 xxxx. x) až x).

(5) Xxx výrobu xxxxxxx xxxxxxxxx x odstavci 1 xxxx být xxxxxxx xxxxx, které xxxxxxxxxxxxx před jeho xxxxxxxxxxx xxxxx požadavků xxxxxxxxx x odstavci 3 písm. x) x b),

a) xxx-xx x mléko xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx III xxxxxx XX kapitole XX části XXX xxxx. 1 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (ES) č. 853/2004 xxxx

x) xxx-xx x xxxxx jiného druhu xxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx

1. xxxxxxx xx syrového, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx) mléka 1&xxxx;500&xxxx;000 x 1 xx, xxxx

2. xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) xxxxx 4&xxxx;500&xxxx;000 x 1 xx.

¹⁷⁾ Xxxxx x. 561/2004 Xx., x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, vyšším xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

¹⁸⁾ Xxxxx č. 359/1999 Sb., x xxxxxxxx-xxxxxx xxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

¹⁹⁾ Xxxxx x. 455/1991 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (živnostenský xxxxx), xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

²⁰⁾ Xxxxx x. 247/2014 Sb., x poskytování xxxxxx xxxx x dítě x dětské xxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

²¹⁾ Zákon x. 258/2000 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

²²⁾ Xxxxx x. 372/2011 Xx., x zdravotních xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

²³⁾ Xxxxx x. 164/2001 Xx., x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, zdrojích přírodních xxxxxxxxxxx vod, přírodních xxxxxxxxx lázních a xxxxxxxxxx místech x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

²⁴⁾ Xxxxx č. 108/2006 Xx., x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.".

2. §11 xx zrušuje.

Xx. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx byla xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 2015/1535 ze xxx 9. xxxx 2015 x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xx. III

Účinnost

Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. ledna 2018.

 

Ministr:

Ing. Xxxxxxx x. r.

Informace

Právní xxxxxxx č. 445/2017 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.1.2018.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.