Plné znění - 445/2017 Sb.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 128/2009 Sb., o přizpůsobení veterinárních a hygienických požadavků pro některé potravinářské podniky, v nichž se zachází se živočišnými produkty, ve znění vyhlášky č. 191/2013 Sb.

445/2017 Sb.

Vyhláška

Čl. I

Technický předpis Čl. II

Účinnost Čl. III

INFORMACE

445

VYHLÁŠKA

ze dne 12. xxxxxxxx 2017,

kterou xx xxxx xxxxxxxx č. 128/2009 Xx., o xxxxxxxxxxxx veterinárních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx se xxxxxxx se živočišnými xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 191/2013 Xx.

 

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx zákona x. 131/2003 Sb., xxxxxx x. 316/2004 Sb., xxxxxx x. 48/2006 Xx., xxxxxx x. 182/2008 Sb., xxxxxx x. 227/2009 Sb., xxxxxx x. 308/2011 Xx., xxxxxx x. 359/2012 Xx., zákona x. 279/2013 Sb., xxxxxx x. 139/2014 Xx. x xxxxxx x. 264/2014 Xx., x xxxxxxxxx §22 xxxx. 2 xxxx. x) xxxx 3 xxxxxxxxxxxxx zákona:

Xx. X

Xxxxxxxx č. 128/2009 Sb., x přizpůsobení veterinárních x hygienických xxxxxxxxx xxx některé xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xx zachází xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, ve xxxxx vyhlášky x. 191/2013 Xx., se xxxx takto:

1. §10 xxxxxx poznámek xxx xxxxx x. 17 xx 24 xxx:

"§10

(1) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 500 x xxxxx xxxx, kozího xxxx xxxxxx mléka xxxxx, xxxxxxx xxxx 1000 x xxxxx xx 48 xxxxx xx xxxxxxxx, xxxx, není-li xxxx stanoveno xxxxx, x xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx ze syrového, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx) xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx hospodářství xxxx xxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, který xxxxxx xxxx mléčné xxxxxxx xxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx výrobky x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxx konečným xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jinému maloobchodu xxxxxxxxxxxx xxxxx 35 % produkce xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx potravinářského xxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxxxx výrobky xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

x) xx školách x školských zařízeních xxxxxxxxx xx školského xxxxxxxxx¹⁷⁾,

x) x zařízeních xxxxxxxx xxxxxxxx činnosti x zařízeních xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx¹⁸⁾,

x) x provozovnách xxxxxxxx, xxxxx náplní xx péče x xxxx do 3 xxx xxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, výuka anebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 3 xxxx xxxx x předškolním xxxxxxxx,

x) x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx zařízeních xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vzdělávání¹⁹⁾ xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) x zařízeních xxxxxxxx xxxxxx²⁰⁾, zotavovacích x xxxxxx podobných xxxx xxx xxxx²¹⁾, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx²²⁾, xxxxxxxx léčebně rehabilitační xxxx²³⁾, xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx do 3 xxx věku²²⁾ x sociálních xxxxxx²⁴⁾.

(3) Xxx výrobu xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx být xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx od xxxxxx, xxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxxxx v xxxxxxx XXX xxxxxx IX xxxxxxxx I xxxxx X nařízení Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 853/2004, xx xxxxxx xx xxxxxxxx

x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nepřesahuje xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XXX oddílu XX xxxxxxxx X xxxxx XXX xxxx. 4 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004,

x) Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 500 KTJ x 1 ml, xxx-xx x výrobu xxxxxxx xx syrového, xxxxxxxxxxx neošetřeného (nepasterovaného) xxxxx,

x) celkový xxxxx xxxxxxxxxxxxxx nepřesahuje 100&xxxx;000 x 1 xx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nepřesahuje 400&xxxx;000 v 1 xx, jde-li x xxxxxxx xxxxx, x

x) xxxxxxx xxxxx mikroorganismů xxxxxxxxxxx x xxxxxxx

1. xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (nepasterovaného) xxxxx, 500 000 x 1 ml, xxx-xx x xxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx, xxxx

2. xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx (pasterovaného) xxxxx 1&xxxx;500&xxxx;000 x 1 xx, xxx-xx x xxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx uvedených v xxxxxxxx 1 musí xxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx nebezpečí x x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výsledkům x xxxxxx trendům, xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx výrobků xxxxx xxxxxxxx 1 x xxx xxxxx xxxxx xx způsobu xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxx by xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nezávadnost, xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 2 měsíce, x xx z xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 3 xxxx. x) až d).

(5) Xxx výrobu xxxxxxx xxxxxxxxx v odstavci 1 musí xxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx jeho xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 3 xxxx. a) x x),

x) xxx-xx x xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxx III xxxxxx XX kapitole XX xxxxx III xxxx. 1 nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (ES) č. 853/2004 xxxx

x) jde-li o xxxxx jiného xxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx

1. xxxxxxx xx syrového, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (nepasterovaného) mléka 1&xxxx;500&xxxx;000 x 1 xx, nebo

2. výrobků x tepelně ošetřeného (xxxxxxxxxxxxx) xxxxx 4 500 000 x 1 ml.

¹⁷⁾ Xxxxx č. 561/2004 Xx., x předškolním, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, vyšším xxxxxxxx x jiném xxxxxxxxxx (xxxxxxx zákon), xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

¹⁸⁾ Xxxxx x. 359/1999 Sb., o xxxxxxxx-xxxxxx ochraně xxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

¹⁹⁾ Xxxxx x. 455/1991 Sb., o xxxxxxxxxxxxx podnikání (živnostenský xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

²⁰⁾ Xxxxx x. 247/2014 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx o xxxx x dětské xxxxxxx x o xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

²¹⁾ Xxxxx x. 258/2000 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx předpisů.

²²⁾ Xxxxx x. 372/2011 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx jejich xxxxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

²³⁾ Xxxxx x. 164/2001 Sb., x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, zdrojích xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx lázních x xxxxxxxxxx xxxxxxx a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

²⁴⁾ Xxxxx x. 108/2006 Xx., x sociálních xxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx předpisů.".

2. §11 xx xxxxxxx.

Xx. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 2015/1535 xx xxx 9. září 2015 x xxxxxxx při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx společnosti.

Čl. III

Účinnost

Tato vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 2018.

&xxxx;

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxxxx x. x.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 445/2017 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.1.2018.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.