Plné znění - 445/2017 Sb.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 128/2009 Sb., o přizpůsobení veterinárních a hygienických požadavků pro některé potravinářské podniky, v nichž se zachází se živočišnými produkty, ve znění vyhlášky č. 191/2013 Sb.

445/2017 Sb.

Vyhláška

Čl. I

Technický předpis Čl. II

Účinnost Čl. III

INFORMACE

445

VYHLÁŠKA

ze xxx 12. xxxxxxxx 2017,

xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 128/2009 Xx., x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx požadavků pro xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 191/2013 Xx.

 

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx x. 166/1999 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx zákona x. 131/2003 Xx., zákona x. 316/2004 Xx., xxxxxx x. 48/2006 Xx., xxxxxx x. 182/2008 Xx., zákona x. 227/2009 Xx., xxxxxx č. 308/2011 Xx., xxxxxx č. 359/2012 Xx., xxxxxx x. 279/2013 Xx., xxxxxx x. 139/2014 Xx. x xxxxxx x. 264/2014 Sb., x xxxxxxxxx §22 xxxx. 2 xxxx. x) xxxx 3 xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

Xx. X

Xxxxxxxx č. 128/2009 Sb., x xxxxxxxxxxxx veterinárních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx potravinářské xxxxxxx, x nichž xx zachází xx xxxxxxxxxxx produkty, xx xxxxx xxxxxxxx x. 191/2013 Xx., se xxxx xxxxx:

1. §10 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 17 xx 24 xxx:

"§10

(1) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, který xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx v průměru 500 l mléka xxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx mléka xxxxx, xxxxxxx xxxx 1000 x xxxxx xx 48 hodin xx xxxxxxxx, může, xxxx-xx xxxx xxxxxxxxx jinak, x rámci své xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dodávat xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (nepasterovaného) xxxxx od zvířat x xxxxxxxxx hospodářství xxxx xxxxxxx x xxxxxxx ošetřeného (pasterovaného) xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx hospodářství xxxxxx xxxxxxxxxxx, který xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx přímo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx použije xxxxxx xxxxxx výrobky x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x přímému xxxxxxxx xxxxxxxx spotřebitelům, xxxxxxxx xxxxxxxx výrobků xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 35 % xxxxxxxx mléčných xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxxxxx podnik xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1 dodávat xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx

x) ve xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx¹⁷⁾,

x) v xxxxxxxxxx xxxxxxxx výchovné činnosti x xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx¹⁸⁾,

x) x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx náplní xx péče x xxxx xx 3 xxx xxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, výuka xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx dětí xxx 3 xxxx xxxx x předškolním xxxxxxxx,

x) v xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx¹⁹⁾ xxxxxxxxxxxx do rejstříku xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) v zařízeních xxxxxxxx xxxxxx²⁰⁾, zotavovacích x xxxxxx podobných xxxx xxx děti²¹⁾, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx²²⁾, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx²³⁾, xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xx 3 let xxxx²²⁾ x xxxxxxxxxx xxxxxx²⁴⁾.

(3) Xxx xxxxxx výrobků xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxx být xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx splňují požadavky xxxxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxxxx XX xxxxxxxx X části X xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004, xx xxxxxx xx xxxxxxxx

x) xxxxx reziduí xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x příloze XXX xxxxxx XX xxxxxxxx X xxxxx XXX xxxx. 4 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004,

x) Xxxxxxxxxxxxxx aureus xxxxxxxxxxx 500 XXX x 1 xx, xxx-xx x xxxxxx xxxxxxx xx syrového, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (nepasterovaného) xxxxx,

x) celkový počet xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 100&xxxx;000 x 1 ml x celkový xxxxx xxxxxxxxxxx buněk xxxxxxxxxxx 400&xxxx;000 x 1 xx, xxx-xx x xxxxxxx mléko, x

x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx

1. xxxxx pro xxxxxx xxxxxxx ze xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx) xxxxx, 500&xxxx;000 x 1 xx, jde-li x xxxxx xxxxxx xxxxx než xxxxxxx, xxxx

2. xxxxx pro xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) xxxxx 1&xxxx;500&xxxx;000 x 1 ml, xxx-xx x xxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx uvedených v xxxxxxxx 1 xxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxx x předchozím xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 a xxx každé xxxxx xx xxxxxxx získávání, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx, jež by xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nezávadnost, nejméně xxxx xxxxxxx ročně x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 2 xxxxxx, x xx z xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 3 písm. x) až x).

(5) Xxx xxxxxx výrobků xxxxxxxxx v odstavci 1 xxxx být xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx před jeho xxxxxxxxxxx vedle xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 3 písm. x) x x),

x) jde-li x mléko kravské, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxxxx XX xxxxxxxx XX části III xxxx. 1 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 853/2004 xxxx

x) jde-li x xxxxx xxxxxx druhu xxx kravské, nepřesahuje xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx

1. výrobků xx xxxxxxxx, mlékárensky xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx) mléka 1&xxxx;500&xxxx;000 x 1 xx, xxxx

2. xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) xxxxx 4&xxxx;500&xxxx;000 x 1 xx.

¹⁷⁾ Xxxxx č. 561/2004 Xx., x předškolním, xxxxxxxxx, středním, xxxxxx xxxxxxxx a jiném xxxxxxxxxx (školský xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

¹⁸⁾ Zákon č. 359/1999 Xx., x xxxxxxxx-xxxxxx xxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

¹⁹⁾ Xxxxx x. 455/1991 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

²⁰⁾ Zákon x. 247/2014 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx x dítě x xxxxxx skupině x x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

²¹⁾ Xxxxx x. 258/2000 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve znění xxxxxxxxxx předpisů.

²²⁾ Xxxxx x. 372/2011 Sb., x xxxxxxxxxxx službách x xxxxxxxxxx jejich xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

²³⁾ Zákon x. 164/2001 Sb., x přírodních léčivých xxxxxxxx, zdrojích xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx lázních x xxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

²⁴⁾ Xxxxx č. 108/2006 Xx., x xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.".

2. §11 xx zrušuje.

Čl. II

Technický xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx byla xxxxxxxx x souladu xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 2015/1535 xx xxx 9. září 2015 x xxxxxxx při xxxxxxxxxxx informací x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxx informační společnosti.

Xx. III

Účinnost

Tato vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. ledna 2018.

&xxxx;

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxxxx v. r.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx x. 445/2017 Xx. nabyl xxxxxxxxx dnem 1.1.2018.

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud se xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.