Plné znění - 445/2017 Sb.

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 128/2009 Sb., o přizpůsobení veterinárních a hygienických požadavků pro některé potravinářské podniky, v nichž se zachází se živočišnými produkty, ve znění vyhlášky č. 191/2013 Sb.

445/2017 Sb.

Vyhláška

Čl. I

Technický předpis Čl. II

Účinnost Čl. III

INFORMACE

445

XXXXXXXX

xx xxx 12. xxxxxxxx 2017,

xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 128/2009 Sb., x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx x. 191/2013 Xx.

 

Xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxx xxxxx §78 xxxxxx x. 166/1999 Xx., x veterinární xxxx x o změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 131/2003 Xx., xxxxxx x. 316/2004 Xx., xxxxxx č. 48/2006 Xx., xxxxxx x. 182/2008 Xx., xxxxxx x. 227/2009 Xx., xxxxxx x. 308/2011 Xx., xxxxxx x. 359/2012 Sb., xxxxxx x. 279/2013 Xx., xxxxxx č. 139/2014 Xx. x zákona x. 264/2014 Sb., x xxxxxxxxx §22 xxxx. 2 xxxx. x) xxxx 3 xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

Čl. X

Xxxxxxxx č. 128/2009 Sb., x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x hygienických xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x nichž xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx č. 191/2013 Sb., se xxxx xxxxx:

1. §10 xxxxxx poznámek pod xxxxx č. 17 xx 24 xxx:

"§10

(1) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx 500 x mléka xxxx, kozího xxxx xxxxxx xxxxx denně, xxxxxxx xxxx 1000 x xxxxx do 48 xxxxx xx xxxxxxxx, může, xxxx-xx xxxx stanoveno xxxxx, x xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx činnosti xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx) xxxxx xx zvířat x xxxxxxxxx hospodářství xxxx výrobky x xxxxxxx ošetřeného (pasterovaného) xxxxx xx zvířat x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, který xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx přímo konečnému xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx výrobky x přípravě xxxxxx xxxxxxxx x přímému xxxxxxxx xxxxxxxx spotřebitelům, xxxxxxxx množství výrobků xxxxxxxxxx jinému xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 35 % xxxxxxxx mléčných xxxxxxx xxxxxx potravinářského xxxxxxx.

(2) Potravinářský podnik xxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxxxx výrobky xxxxxxx v xxxxxxxx 1 xxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx stravovací xxxxxx

x) ve xxxxxxx x xxxxxxxxx zařízeních xxxxxxxxx do školského xxxxxxxxx¹⁷⁾,

x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx činnosti x xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx¹⁸⁾,

x) x provozovnách xxxxxxxx, jejíž xxxxxx xx péče o xxxx do 3 xxx xxxx v xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxx, výuka xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 3 roky xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx¹⁹⁾ xxxxxxxxxxxx do xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx²⁰⁾, zotavovacích x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxx²¹⁾, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx²²⁾, xxxxxxxx léčebně xxxxxxxxxxxxx xxxx²³⁾, xxxxxxxx domovů xxx xxxx xx 3 xxx věku²²⁾ x xxxxxxxxxx služeb²⁴⁾.

(3) Xxx výrobu xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxx xxx xxxxxxx syrové mléko xxxxxxxxxxx xx zvířat, xxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxxxx x xxxxxxx XXX oddílu XX xxxxxxxx X části X xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 853/2004, xx xxxxxx po nadojení

a) xxxxx xxxxxxx inhibičních xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x příloze XXX xxxxxx XX xxxxxxxx I xxxxx XXX xxxx. 4 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Rady (XX) č. 853/2004,

x) Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 500 KTJ x 1 ml, xxx-xx x výrobu xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (nepasterovaného) xxxxx,

x) xxxxxxx počet xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 100&xxxx;000 x 1 xx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx 400&xxxx;000 v 1 xx, xxx-xx x xxxxxxx mléko, a

d) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx

1. xxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (nepasterovaného) xxxxx, 500&xxxx;000 v 1 xx, xxx-xx x xxxxx jiného xxxxx xxx xxxxxxx, xxxx

2. mléka pro xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) xxxxx 1 500 000 x 1 xx, jde-li x xxxxx xxxxxx xxxxx než kravské.

(4) Xxxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 1 musí xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx nebezpečí x x xxxxxxxxxxxx x předchozím výsledkům x xxxxxx trendům, xxxxxxx xxx zahájení xxxxxx výrobků xxxxx xxxxxxxx 1 a xxx xxxxx xxxxx xx způsobu xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx, jež xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx ročně x odstupem xxxx xxxxxxxxxxxx vyšetřeními nejméně 2 xxxxxx, x xx x hlediska xxxxxx uvedených x xxxxxxxx 3 xxxx. x) xx x).

(5) Xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x odstavci 1 xxxx být xxxxxxx mléko, které xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx požadavků xxxxxxxxx v odstavci 3 písm. x) x x),

x) xxx-xx x xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx požadavky xxxxxxxxx x příloze XXX xxxxxx XX kapitole XX části III xxxx. 1 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 853/2004 xxxx

x) jde-li x xxxxx jiného xxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx

1. xxxxxxx xx syrového, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxx) xxxxx 1&xxxx;500&xxxx;000 v 1 xx, nebo

2. xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) xxxxx 4&xxxx;500&xxxx;000 x 1 ml.

¹⁷⁾ Xxxxx x. 561/2004 Xx., x předškolním, xxxxxxxxx, středním, vyšším xxxxxxxx x jiném xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

¹⁸⁾ Xxxxx x. 359/1999 Xx., o xxxxxxxx-xxxxxx xxxxxxx dětí, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

¹⁹⁾ Zákon x. 455/1991 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

²⁰⁾ Zákon x. 247/2014 Xx., x xxxxxxxxxxx služby xxxx x xxxx x xxxxxx xxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

²¹⁾ Xxxxx x. 258/2000 Sb., x ochraně xxxxxxxxx xxxxxx a o xxxxx některých souvisejících xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

²²⁾ Xxxxx x. 372/2011 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

²³⁾ Zákon x. 164/2001 Xx., x přírodních xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx místech a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.

²⁴⁾ Xxxxx x. 108/2006 Xx., o sociálních xxxxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx.".

2. §11 xx zrušuje.

Xx. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (EU) č. 2015/1535 xx xxx 9. xxxx 2015 x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxx informační xxxxxxxxxxx.

Xx. XXX

Xxxxxxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. ledna 2018.

 

Ministr:

Ing. Xxxxxxx x. x.

Xxxxxxxxx

Xxxxxx předpis č. 445/2017 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.1.2018.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx shora uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.