Právní předpis byl sestaven k datu 31.03.2010.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.07.2002 do 31.03.2010.
196
XXXXXXXX
Xxxxxxxxxxxx zemědělství
ze xxx 10. xxxxxx 2002,
xxxxxx xx xxxx vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x. 147/1998 Xx., xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. x) zákona x. 110/1997 Xx., x potravinách a xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx a xxxxxxxx některých souvisejících xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx.:
Čl. X
Xxxxxxxx č. 147/1998 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxx kritických xxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxx xxxxx:
1. V §1 xxxxxxx x) xxx:
"x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx činitel x xxxxxxxxx, který může xxxxxxx její zdravotní xxxxxxxxxxx,".
2. X §1 xxxxxxx j) x x) xxxxx:
"x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx plán xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx ovládá významná xxxxxxxxx x zda xx xxxxx plán xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx všech xxxxxx xxxxxxxxxx výrobních xxxxxxx x xxxxxxxxx x uplatnění xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx vědeckému xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxx Ministerstva xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx,".
3. X §2 xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxxxx xxx čarou x. 1x) xxx:
"(1) Systém xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx odděleně podle xxxxx výrobku x xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxx přizpůsobit xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx výroby, xxxxxxxxx i xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx-xx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.1x)
1x) §24 xxxxxx x. 258/2000 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.".
4. V §2 odstavec 5 xxx:
"(5) Xx xxxxxxxx xxxxxxx činnosti x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx popis xxxxxxx, sestavení xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx:
x) xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, zejména o xxxxxxx, biologických, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x) o xxxxxxxxxxxxx xxxx mikrobiostatickém xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx látek),
x) o xxxxxxx xxxxxx,
x) x xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x vlastnostech xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x správnosti xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) o xxxxxxx x xxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx do xxxxx,
x) o xxxxxxxxxxxxxx postupu xxxxxx xxxxxxx,
x) o xxxxxxxxxxxxxx použití xxxxxxx.".
5. X §2 xx xx xxxxxxxx 6 xxxxxx xxxx xxxxxxxx 7, xxxxx xxx:
"(7) Pokud xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx schopnost xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nebezpečí, systém x xxxxxx kritických xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.".
Dosavadní xxxxxxxx 7 až 12 se xxxxxxxx xxxx odstavce 8 xx 13.
6. X §2 xxxxxxxx 11 zní:
"(11) Xxxx xx xxxxxxx xxxxxx harmonogram ověřovacích xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx plánu x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx zejména
x) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx kritických xxxx (xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx x četnost xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, časový xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx),
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x kritických bodech xxx provozování xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx),
x) xxxxxxxxx funkce xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx kritických xxxx a xxxx xxxxxxx, přezkoumávání překročení xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x výrobkem, xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxxxx stavu, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx souvisejících xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx výrobků, xxxxxxxxx).".
7. X §2 xxxx. 12 xxxx. x) se xxxxxx xxxx xxx 1, xxxxx xxx:
"1. xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,".
Xxxxxxxxx body 1 xx 6 xx xxxxxxxx jako xxxx 2 až 7.
8. X §2 xxxx. 12 xx xx xxxxx xxxxxxx x) xxxxxxxx xxxx 8 x 9, xxxxx xxxxx:
"8. xxxxxxxxx nápravných xxxxxxxx,
9. časovém xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx,".
9. X §2 odst. 12 xxxx. b) xxx 4 xxx:
"4. výsledcích xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx,".
10. Xxxxxxx xxx:
"Příloha x vyhlášce č. 147/1998 Xx.
Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx plnění
1. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx
⇓
2. Xxxxxxxxx popisu xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx jeho xxxxxxxxxxx (předpokládaného) xxxxxxx
⇓
3. Sestavení xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx
⇓
4. Potvrzení xxxxxxxx výrobního procesu xx xxxxxxx
⇓
5. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx
⇓
6. Xxxxxxxxx kritických xxxx
⇓
7. Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx kritický xxx
⇓
8. Xxxxxxxx xxxxxxx sledování xxxxxxxxxxx xxxxx x kritických xxxxxx
⇓
9. Xxxxxxxxx nápravných opatření xxx xxxxx kritický xxx
⇓
10. Xxxxxxxxx xxxxxxxx harmonogramu xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx auditů
⇓
11. Xxxxxxxx evidence xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx".
Xx. II
Xxxxxxxx
Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxxxxx 2002.
Ministr:
Ing. Xxxxx x. x.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 196/2002 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.7.2002.
Právní xxxxxxx x. 196/2002 Xx. xxx xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 45/2010 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.4.2010.
Znění jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.