Právní předpis byl sestaven k datu 25.10.2026.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 23.10.2008.
386
XXXXXXXX
xx dne 8. xxxxx 2008,
xxxxxx xx xxxx vyhláška Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví č. 38/2001 Xx., x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx určené pro xxxx s xxxxxxxxxxx x pokrmy, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx
Čl. X
Xxxxxxxx č. 38/2001 Sb., x hygienických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxx s xxxxxxxxxxx a xxxxxx, xx znění xxxxxxxx x. 186/2003 Xx., xxxxxxxx č. 207/2006 Xx., vyhlášky x. 551/2006 Xx. x xxxxxxxx č. 271/2008 Xx., xx mění xxxxx:
1. Xxxxxxx x. 3 xxx:
"Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx x. 38/2001 Xx.
Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx při xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.".
2. X xxxxxxx x. 4 v Kapitole X xxx 2.3.2 xxx:
"2.3.2 Xxxxxxxxx-xx xx xxxxxxxx "X" lomítko x číslice, xxxx xx výsledek xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X případě xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx potravin xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx. "xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx X" (XXX), xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx větší xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.".
3. X příloze x. 4 v Xxxxxxxx X se xx xxx 2.3.3 xxxxxx xxxx bod 2.3.4, xxxxx zní:
"2.3.4 Xxxxx xx písmenem "X" xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx (b), xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 50 % (V/V).".
Dosavadní xxx 2.3.4 se označuje xxxx 2.3.5.
4. X xxxxxxx x. 4 x xxxxxxx 3 xxxxx 07 Xxxxxx xxxxxxx zní:
"07 Mléčné xxxxxxx
07.01 Xxxxx:
X. Plnotučné X(b)
B. Xxxxxxxxx X(b)
C. Odtučněné X(b)
D. Xxxxxx
07.02 Kysané mléko, xxxx xx jogurt, xxxxxxxx x podobné xxxxxxx X X(x)
07.03 Xxxxxxx a xxxxxx smetana X(x) X(x)
07.04 Xxxx:
X. Bloky, s xxxxxxxxxxxxx kůrou
B. Všechny xxxxxxx X(a) X(x) X/3*
07.05 Xxxxxxx:
X. V tekuté xxxx viskózní formě X(x) X(x)
X. X prášku xxxx xxxxxx.".
5. V xxxxxxx č. 4 xx xx xxxxx Xxxxxxxx V xxxxxxxx xxxxx 3, xxxxx xxx:
"3. Zvláštní pravidla xxx xxxxxxxxxx týkajících xx specifických xxxxxxx xxxxx
3.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x potravinách xxxxxxxxxxxx více xxx 20 % xxxx xxxxxxxx xxxxxxx snížení xxxx (XXX):
"Xxxxxxxx snížení xxxx" (XXX) se xxxxxx xxxxxx ""xxxx 1 x 5, xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx migrace lipofilních xxxxx do tukových xxxxxxxx nebo do xxxxxxxxx X x xxxxxx náhrad před xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx limity.
Obecná pravidla
Látky xxxxxxxxxx xx "lipofilní" xxxxx, xxx které xx použije xxxxxx XXX, xxxx uvedeny x xxxxxxx IV xxxxxxx x. 3 x této xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx migrace lipofilních xxxxx x xx/xx (X) se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx XXX, xxxxx xx xxxxxxxx xxxx 1 x 5 (MFRF). Před xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxx:
XXXX = X / XXX (1)
x
XXX = (x tuku x potravině/kg potraviny)/200 = (% tuku x 5) / 100 (2)
Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx FRF není xxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxx:
3.1.1 Pokud xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx styku s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx méně xxx 20 % xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx do xxxxx;
3.1.2 Xxxxx je xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx x potravinami xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx4) xxxx s xxxxxx xxxxxxxxxxx má xxxxxx do xxxxx;
3.1.3 X případě xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x. 3, xxxxx mají xx xxxxxxx (4) xxxxxxx XXX= XX, xxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx x migračním xxxxxxx 0,01 xx/xx;
3.1.4 X xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx, u xxxxx xxxxx odhadnout poměr xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx s xxx ve styku, xxxx. x důvodu xxxxxx tvaru nebo xxxxxxx, se xxxxxxx xxxxxxx použitím xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx/xxxxx 6 xx2/xx.
Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx XXX xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
X xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, které xxx xxxxxxx, x xxxxxx xxxx xxx 500 xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx 10 xxxxx x v případě xxxxx x xxxxx, xxxxx jsou xx xxxxx s potravinami xxxxxxxxxxxx xxxx xxx 20 % xxxx, xx migrace xxx' xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x potravině xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (mg/kg) x xxxxxx použitím xxxxxxx XXX nebo xx xxxxx vypočte xxxx xx/xx2 xxx xxxxxxx xxxxxxx FRF. Xx-xx jedna xx xxxx hodnot xxxxx xxx XXX, xx xx xx xx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx v xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxx XXX xxxxx xxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx migrační xxxxx.
3.2. Xxxxxx specifické migrace x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx X:
Xxxxxxxxxx migrace xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx X x xxxx xxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx těchto xxxxxxx:
3.2.1 xxxxxxxxxx faktoru xxxxx xxxx 2.3.2 této xxxxxxx, xxxx uváděného xxxx redukční xxxxxx xxxxxxxxx D (DRF).
Faktor XXX xxxx xxxxxxxxxx, xxxxx je specifická xxxxxxx do xxxxxxxxx X xxxxx xxx 80 % xxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo předmětu (xxxx. xxxxx xxxxx). X určení xxxx, xxx je xxxxxx XXX xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx důkazy (xxxx. xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx). Xxxxxxxxxx xxxx xxx x xxxxxxx látek xxxxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xx sloupci (4) xxxxxxx SML = XX, nebo látek, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx bariérou x xxxxxx x xxxxxxxxx limitem 0,01 xx/xx;
3.2.2 xxxxxxx XXX, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxx tuku x xxxxxxxxx, xxxxx xx být zabalena, x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 3.1;
3.2.3 celkového xxxxxxxxxx xxxxxxx (XXX), xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx hodnotou 5, kterým se xxxxxx xxxxxxxx specifická xxxxxxx xx simulantu X xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx faktor xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx XXX xxxxxxxx FRF, xxxx-xx použitelné oba xxxxxxx.
3.3. Xxxx, víčka, xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x podobné xxxxxxx
3.3.1 Xx-xx xxxxx jejich xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xx tyto xxxxxxxx xx použití xxxxx, xxx něž xxxx xxxxxx, za podmínek xxxxxxxx odpovídajících xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx použití. Xxxxxxxxxxx xx, xx xxxx xxxxxxxx jsou xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, kterou xx xxxxxx naplněna. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x mg/kg xxxx xx/xx2 x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x §12, xxxxxxxxxx 1 a 2 x přihlédnutím x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x nádoby.
3.3.2 Xxxx-xx známo xxxxxx xxxxxx použití, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx x mg/předmět. Xxxxxxx hodnota xx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx, které xxxxxxx x nádoby, xxx xxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxx použit.".
6. X xxxxxxx x. 13 xx xxxxxxxx xx xxxxx Kapitoly X Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx 5.15 xx 5.18, xxxxx znějí:
"5.15 xxxxxx(xxxxx)xxxxx
5.16 methyl(isobutyl)keton
5.17 xxxxxxxxxxxxxxx
5.18 xxxxxx, xxxxxxx 0,06 xx/xx2 xxxxxxxxx povrchové xxxxxx na xxxxxx, xxxxx je xx xxxxx x potravinami".
Čl. II
Xxxxxxxxx ustanovení
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx nejsou x xxxxxxx x ustanoveními xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx materiálů x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx, které xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxx ftaláty (xxx. x. 74560, 74640, 74880, 75100 x 75105) xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx, xxxxx nejsou x xxxxxxx s xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxx xxx. x. 30340, 30401, 36640, 56800, 76815, 76866, 88640 x 93760, xxx vyrábět x xxxxxxx xxxxxxx xx 1. května 2009.
Xx. III
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx:
XXXx. Xxxxxxx, XXX x. x.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 386/2008 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 23.10.2008.
Znění jednotlivých xxxxxxxx norem jiných xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se jich xxxxxx derogační změna xxxxx xxxxxxxxx právního xxxxxxxx.