Právní předpis byl sestaven k datu 25.10.2026.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 23.10.2008.
386
XXXXXXXX
xx xxx 8. xxxxx 2008,
xxxxxx xx xxxx vyhláška Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví x. 38/2001 Sb., o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx x pokrmy, xx xxxxx pozdějších předpisů
Čl. I
Vyhláška č. 38/2001 Sb., x hygienických požadavcích xx výrobky xxxxxx xxx xxxx s xxxxxxxxxxx x pokrmy, xx xxxxx xxxxxxxx x. 186/2003 Xx., xxxxxxxx x. 207/2006 Xx., vyhlášky x. 551/2006 Sb. x xxxxxxxx č. 271/2008 Xx., se mění xxxxx:
1. Příloha x. 3 zní:
"Příloha x. 3 x xxxxxxxx x. 38/2001 Xx.
Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.".
2. X xxxxxxx č. 4 x Kapitole X bod 2.3.2 xxx:
"2.3.2 Xxxxxxxxx-xx xx xxxxxxxx "X" lomítko x xxxxxxx, dělí xx xxxxxxxx zkoušky xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx určitých xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, tzv. "redukční xxxxxx simulantu X" (XXX), xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx s potravinou.".
3. X xxxxxxx x. 4 v Xxxxxxxx X xx xx xxx 2.3.3 vkládá xxxx bod 2.3.4, xxxxx xxx:
"2.3.4 Xxxxx xx xxxxxxxx "X" xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx (b), xxxxxx xx uvedená xxxxxxx x xxxxxxxxx 50 % (V/V).".
Dosavadní bod 2.3.4 xx xxxxxxxx xxxx 2.3.5.
4. X xxxxxxx x. 4 x tabulce 3 xxxxx 07 Xxxxxx xxxxxxx xxx:
"07 Xxxxxx xxxxxxx
07.01 Xxxxx:
X. Xxxxxxxxx X(x)
X. Xxxxxxxxx X(b)
C. Xxxxxxxxx X(x)
X. Xxxxxx
07.02 Kysané mléko, xxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx X X(x)
07.03 Xxxxxxx a xxxxxx smetana X(x) X(x)
07.04 Xxxx:
X. Bloky, x xxxxxxxxxxxxx xxxxx
X. Xxxxxxx xxxxxxx X(a) X(x) X/3*
07.05 Xxxxxxx:
X. X xxxxxx xxxx xxxxxxxx formě X(a) X(x)
X. V prášku xxxx xxxxxx.".
5. V xxxxxxx x. 4 xx na konci Xxxxxxxx V xxxxxxxx xxxxx 3, xxxxx xxx:
"3. Zvláštní xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx specifických xxxxxxx xxxxx
3.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x potravinách xxxxxxxxxxxx xxxx než 20 % xxxx xxxxxxxx faktoru xxxxxxx xxxx (XXX):
"Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx" (FRF) xx xxxxxx xxxxxx ""mezi 1 a 5, xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx tukových xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx D a xxxxxx xxxxxx před xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx pravidla
Látky xxxxxxxxxx za "lipofilní" xxxxx, xxx které xx použije xxxxxx XXX, xxxx uvedeny x xxxxxxx XX xxxxxxx č. 3 x xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx migrace lipofilních xxxxx v xx/xx (X) se xxxxxx xxxxxxxx faktoru XXX, xxxxx xx pohybuje xxxx 1 x 5 (XXXX). Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx použijí xxxx xxxxxxx:
XXXX = X / XXX (1)
x
XXX = (g tuku x potravině/kg potraviny)/200 = (% tuku x 5) / 100 (2)
Xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx XXX xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx:
3.1.1 Xxxxx je xxxxxxxx xxxx předmět xx xxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx méně xxx 20 % xxxx xxxx s xxxxxx xxxxxxxxxxx má xxxxxx xx xxxxx;
3.1.2 Xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx x potravinami xxxxxxxx pro xxxxxxx x malé děti xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx4) nebo s xxxxxx potravinami má xxxxxx xx styku;
3.1.3 X xxxxxxx látek xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x. 3, xxxxx xxxx ve xxxxxxx (4) omezení XXX= XX, xxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 0,01 mg/kg;
3.1.4 X xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx, u nichž xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx povrchu x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx je s xxx ve xxxxx, xxxx. z xxxxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxx, se migrace xxxxxxx použitím konvenčního xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx povrch/objem 6 dm2/kg.
Tato xxxxxx xxxxxxxx faktoru XXX xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx použitelná x xxxxx xxxxxxx:
X xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx, které xxx xxxxxxx, o xxxxxx xxxx než 500 xxxxxxxxx nebo xxxx xxx 10 litrů x v případě xxxxx x xxxxx, xxxxx jsou xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx 20 % tuku, xx xxxxxxx xxx' xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x potravině xxxx xxxxxxxxxxxx simulantu (xx/xx) x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx XXX nebo xx xxxxx vypočte xxxx xx/xx2 bez xxxxxxx xxxxxxx XXX. Xx-xx xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx xxx XXX, xx xx xx xx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx x xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxx FRF xxxxx vést xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.
3.2. Xxxxxx xxxxxxxxxx migrace x xxxxxxxxxxxx simulantu X:
Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx X a jeho xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx těchto faktorů:
3.2.1 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 2.3.2 této xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxx redukční faktor xxxxxxxxx D (XXX).
Xxxxxx XXX xxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxx X xxxxx než 80 % xxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxx. xxxxx fólie). X xxxxxx toho, xxx xx xxxxxx XXX použitelný, jsou xxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx důkazy (např. xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx). Xxxxxxxxxx xxxx ani x případě xxxxx xxxxxxxxx x seznamech Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xx sloupci (4) xxxxxxx SML = XX, xxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx uvedeny, xxxxxxxxx xx xxxxxxx bariérou x xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 0,01 xx/xx;
3.2.2 xxxxxxx XXX, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxx migraci do xxxxxxxxx, xxxxx je xxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxx, x xxxxxxx požadavky xxxxxxx x xxxx 3.1;
3.2.3 celkového xxxxxxxxxx xxxxxxx (XXX), kterým xx xxxxxx faktor x maximální xxxxxxxx 5, xxxxxx se xxxxxx naměřená xxxxxxxxxx xxxxxxx xx simulantu X nebo xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx limitem. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx vynásobením xxxxxxx XXX xxxxxxxx FRF, xxxx-xx xxxxxxxxxx oba xxxxxxx.
3.3. Víka, xxxxx, xxxxxxx kroužky, zátky x podobné xxxxxxx
3.3.1 Xx-xx xxxxx xxxxxx xxxxxx použití, xxxxxx xx tyto xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx, xxx něž xxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx odpovídajících xxxxxxxxxx xxxx předvídatelnému xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx se, xx xxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx jsou xxxxxxxxx x mg/kg xxxx xx/xx2 v souladu x xxxxxxxx uvedenými x §12, odstavcích 1 a 2 x přihlédnutím k xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x nádoby.
3.3.2 Xxxx-xx xxxxx jejich xxxxxx xxxxxxx, zkouší xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx je xxxxxxxx v xx/xxxxxxx. Xxxxxxx hodnota xx xxxxxxxx přičte x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxx, xxx xxxxxx má xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx.".
6. X příloze x. 13 xx xxxxxxxx xx xxxxx Kapitoly X Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx 5.15 xx 5.18, xxxxx xxxxx:
"5.15 xxxxxx(xxxxx)xxxxx
5.16 xxxxxx(xxxxxxxx)xxxxx
5.17 xxxxxxxxxxxxxxx
5.18 xxxxxx, xxxxxxx 0,06 xx/xx2 xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx".
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Materiály x xxxxxxxx z xxxxxx xxxxxx pro xxxx x potravinami, xxxxx nejsou x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x plastů xxxxxxxx pro xxxx x xxxxxxxxxxx, které xxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx (xxx. č. 74560, 74640, 74880, 75100 x 75105) uvedenými x xxxx xxxxxxxx x víček obsahujících xxxxxxx kroužky x xxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx x specifikacemi xxx xxx. č. 30340, 30401, 36640, 56800, 76815, 76866, 88640 a 93760, xxx vyrábět x xxxxxxx xxxxxxx xx 1. května 2009.
Čl. III
Xxxxxxxx
Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx:
XXXx. Julínek, XXX x. x.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx č. 386/2008 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 23.10.2008.
Znění jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se jich xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.