Plné znění - 320/2010 Sb.

Ministerstvo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §108 xxxx. 1 xxxxxx x. 258/2000 Xx., o xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví x x změně některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 274/2003 Xx., zákona x. 392/2005 Sb. x xxxxxx x. 222/2006 Xx., (xxxx xxx "xxxxx") x xxxxxxxxx §8 xxxx. 2, §11 xxxx. 1 písm. a) x x), §23 xxxx. 3 a §24 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx:

Xxxxxxxx č. 106/2001 Sb., x xxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxx, xx znění xxxxxxxx x. 148/2004 Xx., se xxxx xxxxx:

1. §1 x 2 včetně xxxxxxx x xxxxxxxx xxx čarou č. 1 x 2 xxxxx:

Xxxx vyhláška xxxxxxxx hygienické požadavky xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx, včetně xxxxxx xxxxxxxx, x xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxxxxxx vodou, odstraňování xxxxxx x xxxxxxxxx xxx, xxxxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx. V xxxxxxx x. 1 x xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx potravin x přípravu xxxxxx, x xxxxxxx č. 2 x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx akcí x xxxx x xxxxxxx, x xxxxxxx x. 3 k xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx x xxxxxxx x x xxxxxxx x. 4 x této xxxxxxxx minimální xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxx a xxx xxxxx v xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxx xxx xxxxxxxxxxxx znečištění xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx¹⁾ xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx chráněný xxxxxxxx xxxxxxx²⁾. K xxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 3 xx xxxxxxx.

2. X §3 xxxx. 1 se xxxx xxxxx xxxxxx poznámky xxx čarou x. 4 xxxxxxx.

3. X §3 se xx xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxx xxxxxxxx 2, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx pod xxxxx x. 3 xxx:

"(2) Prostory xx xxxxxxxx³⁾ musí být xxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx; xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx 2,5 x². Ve xxxxxxxx x stanech xxxx xxxxx ubytovaných xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zachování xxxxxxxx xxx uložení xxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx pohybu xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 2 xx 6 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 3 xx 7.

4. X §3 xx xxxxxxxx 4 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 5 x 6 xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 5 xx 7 xx xxxxxxxx jako xxxxxxxx 4 xx 6.

5. X §3 xxxxxxxx 4 x 5 xxxxx:

"(4) Xx zotavovacích xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx osobní xxxxxxx. V xxxxxxxx xxxx xxx xx 5 xxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx vody mimo xxxxx xxxxxx xxxxxx x xx 30 xxxx nejméně xxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx děti odděleně xxxxx xxxxxxx x xxxx xxx zajištěna xxxxxxxx. Xx všech xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx možnost xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx jednou xx xxxxx.

(5) Xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx 1 záchod xx 15 xxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x musí být xxxxxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx.".

Xxxxxxxx pod xxxxx x. 7 xx xxxxxxx.

6. X §3 odst. 6 xx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx "x xxxxxxxx mytí xxxxx x xxxxxxx xxxx".

7. V §3 odst. 6 xx věty xxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx "Xxx-xx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, lze xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xx vyčleněných xxxxxxx. Xxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx musí xxx zajištěny xxx, xxx x xxx xxxxxx přístup děti xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx.".

8. V §3 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 7, který xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 4 xxx:

"(7) Ve xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxx xxxxx zotavovací xxxx, musí být xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx⁴⁾ xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx místnosti, xxxxx xxxx xxx osobní xxxxxxx x dále xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

9. §4 x 5 xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxx x. 5 xxxxx:

(1) Xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx, kdy se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zákonný xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx akci xxxx xxxxx xx xxxxxxx odděleně x xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx pro xxxx xx 7 let xxxx. Horní xxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx proti xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx matrací.

(3) Xxxxxx ložního prádla xxxx být xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx po xxxxxxxxxx x xx odchodu xxxxxx x xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx infekčního onemocnění xxxx provádět pouze xxxxxxxxxx. Xxx použití xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx matrací xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx vybaveno xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx pokrývající xxxxx xxxxxx xxxxx. Čisté xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx k xxxx xxxxxxxxxx. Použité xxxxx prádlo, xxxxx xxxx xxx uloženo xxxx xxxxxxxx od xxxxxxx, musí xxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Před xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxx jejími xxxxxxxxxxxx xxxx x xx xxxxxxxx zotavovací xxxx xxxx xxx proveden xxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxx sloužících xxxxxxxxxx xxxx.

(5) X průběhu zotavovací xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx úklid xxxxx prostor xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxx xx mohou xxxxxxxx i xxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx při xxxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxx xxxxxxx provádět xxxxx xxxxxxx.

(1) Zotavovací xxxx xxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxx⁵⁾ xxx, xxx xx xxx xxxxxxxx x pití, xxxxxxx zubů, xxxxxx, xxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx, xxxxxx hygieně xxxx xxxxxxxxxxxxxx činnosti xxxxxxxxxxxxxxx závažné x x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx.

(2) X případnému xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx být xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x materiálů určených x xxxxxxx xxxxx x pitnou xxxxx x xxxxxxxxx k xxxxxx účelu. Označené xxxxxx s xxxxxxxxx xxxx dováženou pitnou xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 8 xx xxxxxxx.

10. Xxxxxx §6 xxx: "Xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx".

11. X §6 xxxx. 1 xxxx xxxxx xx xx xxxxx "xxxxx" xxxxxxxx xxxxx ", xxxxx xxx snadno xxxxxx x xxxxxxxxxxxx," a xxxx poslední xx xxxxxxxxx xxxxx "Odpady xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxx x potravinami.".

12. §7 xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxx x. 6 x 7 xxx:

(1) Prostory pro xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx být xxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, mytí xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx. V xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nesmí xxxxxxxx xx křížení xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxx x xxxxxxxxx vhodného xxx xxxx x xxxxxxxxxxx⁶⁾. Xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx být x xxxxx x xxxxxxxxx vhodného pro xxxx x potravinami, xxxx být označeny x xxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxx xxxxxxxx výroby, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx byly xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx by xxxxx xxxxxxxx, že xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

(3) Zařízení, pracovní xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xx-xx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx. Čištění xx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx. Xxxx xxx zajištěny xxxxxxxxxxxx podmínky pro xxxx xxxxxxxx, nádobí x rukou xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx epidemiologicky xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nádobí xxxx xxx xxxxxxxx.

(4) Potraviny musí xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx stanovených xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx⁷⁾. Skladované xxxxxxxxx xxxx pokrmy xx xxxxxxx ovlivňovat xxxxxxxx x xxxxxxx být xxxxxxxxx ovlivňovány xxxxxxx xxxxx. Během xxxxxxxxxx xxxx xxxxx být xxxxxxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 1 x xxxx vyhlášce; x xxxxxxx jsou xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx kterých xxx xxxxxxx xxxxxxxxx podávat xxxx xxxxxxxx.

(5) Xxxxx musí xxx xxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxx zajištěna xxxxxxx, přesnídávka, xxxx, xxxxxxx x večeře. Xxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx výdej xxxxxxx s přesnídávkou x xxxxx se xxxxxxxx. Xxxxxxxx snídaně xxxx xxx teplý xxxxx. Xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx teplé. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx věku x xxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxx.

(6) Xxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxxx zotavovací xxxx x xxxxxxxxx xx xxxx den. Uchovávají xx x xxxxxxx xxxxxxxx s výpustným xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx přímo x xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(7) Xxxx xx xxxxx xxxxxxx xx přípravě xxxxxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x při pomocných xxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxx xx 50 xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxx přípravě xxxxxx x xxxxx xxxxxx, xxxx-xx xxx dozorem xxxxx činné při xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx stav xxxx, xxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(8) X xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx prostřednictvím xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 4, 5 a 6.

Poznámka pod xxxxx x. 12 xx xxxxxxx.

13. X §8 odst. 1 xxxx xxxxx xx xxxxx "x xxxxxxxx xxxx, xxx xx xxxxxx xxxxx xxx" xxxxxxxxx slovy "xxx xxxx do 10 let včetně x 8 xxxxx xxx xxxx xxxxxx".

14. V §8 xxxx. 2 xxxx xxxxx se xxxxx "X xxxxxxxxx xxxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxx "Na xxxxxxx zotavovací xxxx" x xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx.

15. X §8 odst. 4 xxxx xxxxx xx slova "v xxxxxxx" xxxxxxx.

16. X §8 odstavec 5 xxx:

"(5) Xxx zimních xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx jiná xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx 6 xxxxx xxxxx.".

17. Xxxxxxx x. 1 xxx:

1. Na xxxxxxxxxxxx xxxxxx nelze xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxx zdravotně xxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxxx xxxxxx pokrmů a xxxxxx xxxxxxx do xxxxx xxxx být x xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

3. Potraviny, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx⁷⁾, musí být xxxxxxxxxxxxx po zakoupení xxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, maso) xxxx xxxxx vydány xx xxxxxxxxx.".

Xxxxxxxxxx xxxx, které xxxx xxxxxxxxx a započaty xxxxx xxxx nabytí xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx dokončí xxxxx xxxxxxxx x. 106/2001 Xx., o hygienických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxx, xx xxxxx xxxxxxx xx dne nabytí xxxxxxxxx této vyhlášky.

Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 2011.

Xxxxxx předpis č. 320/2010 Sb. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.2.2011.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem jiných xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.