Plné znění - 320/2010 Sb.

Ministerstvo xxxxxxxxxxxxx stanoví podle §108 odst. 1 xxxxxx č. 258/2000 Xx., o ochraně xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx zákona č. 274/2003 Xx., zákona x. 392/2005 Sb. x zákona č. 222/2006 Xx., (xxxx xxx "xxxxx") x xxxxxxxxx §8 xxxx. 2, §11 odst. 1 xxxx. x) x x), §23 xxxx. 3 a §24 xxxx. 1 xxxx. d) xxxxxx:

Xxxxxxxx č. 106/2001 Sb., x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxx, ve xxxxx xxxxxxxx č. 148/2004 Xx., xx mění xxxxx:

1. §1 x 2 xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxx xxxxx x. 1 x 2 xxxxx:

Tato xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx a funkční xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx, včetně xxxxxx xxxxxxxx, x xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx, úklid, xxxxxxxxxx xxxxx, odstraňování xxxxxx x xxxxxxxxx xxx, xxxxxxxxxx a xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx. X příloze x. 1 k xxxx vyhlášce xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x přípravu xxxxxx, x xxxxxxx x. 2 x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx pomoci xxx xxxxxxxxxxx zotavovacích xxxx x xxxx v xxxxxxx, v xxxxxxx x. 3 k xxxx vyhlášce xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx zotavovací xxxx x xxxxx x xxxxxxx x x xxxxxxx č. 4 k xxxx xxxxxxxx minimální xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxx x xxx xxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxx se umísťují xxxx xxxxx, xxx xxx předpokládat xxxxxxxxxx xxxxxxx nad stanovené xxxxxx¹⁾ xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx hluku xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx²⁾. X xxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxx zotavovací xxxx, xxxx xxxx přístupová xxxxx.

Poznámka xxx xxxxx x. 3 xx xxxxxxx.

2. X §3 odst. 1 se věta xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 4 xxxxxxx.

3. X §3 xx xx xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxx xxxxxxxx 2, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx čarou x. 3 xxx:

"(2) Prostory xx xxxxxxxx³⁾ musí být xxxxx, x přirozeným xxxxxxxx x xxxxxxxxxx; xxxxxx na jedno xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx nejméně 2,5 x². Xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx podmínce xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx uložení xxxxxxxx věcí x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 2 xx 6 se xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 3 xx 7.

4. X §3 xx xxxxxxxx 4 xxxxxx poznámek pod xxxxx x. 5 x 6 zrušuje.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 5 xx 7 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 4 až 6.

5. X §3 xxxxxxxx 4 x 5 xxxxx:

"(4) Xx zotavovacích xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx. X umývárně xxxx xxx xx 5 xxxx jedno xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x odtokem xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx vody mimo xxxxx xxxxxx xxxxxx x na 30 xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxx odděleně xxxxx xxxxxxx x xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx. Na xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx x teplé xxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx.

(5) Xxxxxxx xx zřizují x xxxxx 1 xxxxxx xx 15 xxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxxxx intimita. X xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx možnost xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx.".

Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 7 xx xxxxxxx.

6. X §3 xxxx. 6 xx na xxxxx xxxxx věty xxxxx xxxxxxxx xxxxx "x xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx".

7. X §3 xxxx. 6 xx xxxx pátá x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx "Xxx-xx x xxxxxxxxxx akce xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xx vyčleněných xxxxxxx. Léky a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx musí xxx zajištěny tak, xxx x xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx.".

8. V §3 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 7, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx pod xxxxx č. 4 xxx:

"(7) Ve xxxxxxxx, kde se xxxxxxxx xxxxx zotavovací xxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx podmínky⁴⁾ xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxx x xxxxx x ukládání sportovních xxxxxx.

9. §4 x 5 xxxxxx nadpisů x xxxxxxxx xxx čarou x. 5 znějí:

(1) Xxxxxxxxx dětí se xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zákonný xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx odděleně x xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx ubytuje v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ošetřovny x izolací.

(2) Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxx xxxx xx 7 let xxxx. Xxxxx xxxxx xxxx xxx bezpečně xxxxxxxxx x vybavené xxxxxxxx proti xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx matrací.

(3) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxx z xxxxxx xxxxxx. Manipulace x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxx použití xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx musí být xxxxx vybaveno xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxx prádlo xxxx xxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxx odděleně xx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xx xxxxxxxx zotavovací akce xxxx být xxxxxxxx xxxxx a úprava xxxxx prostor xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.

(5) X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx prostor xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxx xxx vedením xxxx xxxxxxx xxx zotavovací xxxx. Děti však xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

(1) Xxxxxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx právního předpisu xxxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxx⁵⁾ tak, xxx xx byl xxxxxxxx k pití, xxxxxxx xxxx, xxxxxx, xxxx nádobí, čištění xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx činnosti xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a x xxxxxxx xxxxxxxxx x izolace.

(2) X xxxxxxxxxx donášení xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx čisté xxxxxxxxxxxx nádoby zhotovené x xxxxxxxxx xxxxxxxx x přímému xxxxx x pitnou xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx účelu. Xxxxxxxx xxxxxx s donášenou xxxx dováženou pitnou xxxxx musí být xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx místě.

Xxxxxxxx xxx čarou x. 8 xx xxxxxxx.

10. Xxxxxx §6 xxx: "Xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx".

11. X §6 xxxx. 1 xxxx xxxxx xx za xxxxx "xxxxx" xxxxxxxx xxxxx ", xxxxx xxx xxxxxx čistit x xxxxxxxxxxxx," x xxxx poslední xx xxxxxxxxx větou "Odpady xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, kde xx xxxxxxxxxx x potravinami.".

12. §7 xxxxxx xxxxxxx x poznámek xxx xxxxx č. 6 x 7 xxx:

(1) Prostory xxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx, musí xxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx před xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx prostory xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx, mytí xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxxx xxxxxxxx pokrmů xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx prováděných xxxxxxx x nečistých xxxxxxxx xxxx postupů a xxxxx, které xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxx xxxx být x xxxxxxxxx vhodného xxx xxxx x xxxxxxxxxxx⁶⁾. Pracovní plochy, xxxxxxx mohou být x xxxxx z xxxxxxxxx vhodného xxx xxxx x potravinami, xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx by xxxxx xxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxx xxxx pokrmy xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

(3) Xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, a xx-xx to nezbytné, xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx tak xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx osob xxxxxxxxxxxxxx činnosti xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Mytí kuchyňského x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx být odděleno.

(4) Xxxxxxxxx xxxx xxx skladovány xx xxxxxxxx stanovených xxxxxxxx xxxx zvláštním právním xxxxxxxxx⁷⁾. Skladované potraviny xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx navzájem x xxxxxxx být xxxxxxxxx ovlivňovány xxxxxxx xxxxx. Během zotavovací xxxx nesmí xxx xxxxxxxx ani x xxxxxxxx xxxxxx používány xxxxxxxxx stanovené v xxxxxxx č. 1 x xxxx vyhlášce; x příloze xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx lze xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx používat.

(5) Xxxxx xxxx xxx xxx xxxx xx xxxxxxxxxx akci xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx, oběd, xxxxxxx x xxxxxx. Xxx výdeji xxxxxx xxx sloučit xxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxx xxxxx. Xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx dětem musí xxxxxxxxx jejich xxxx x xxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx.

(6) Xxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxxx zotavovací xxxx x dispozici po xxxx xxx. Xxxxxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx přímo x xxxxxxxxxxxx balení.

(7) Xxxx se xxxxx xxxxxxx na přípravě xxxxxx xxx před xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xx zotavovací xxxx do 50 xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx podílet xx xxxx přípravě stravy x xxxxx výdeji, xxxx-xx pod xxxxxxx xxxxx činné při xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx stav xxxx, xxxxx xx xxxxxxxx na přípravě xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(8) X xxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxxxx prostřednictvím xxxxxxxxxx stravovacích služeb, xxxx být zajištěno xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 4, 5 x 6.

Xxxxxxxx pod xxxxx č. 12 xx xxxxxxx.

13. X §8 xxxx. 1 xxxx xxxxx xx slova "x xxxxxxxx noci, kdy xx xxxxxx xxxxx xxx" xxxxxxxxx slovy "xxx xxxx do 10 xxx xxxxxx x 8 xxxxx xxx xxxx xxxxxx".

14. X §8 xxxx. 2 xxxx xxxxx se slova "X xxxxxxxxx xxxxxxxx" xxxxxxxxx slovy "Na xxxxxxx zotavovací xxxx" x xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx.

15. X §8 xxxx. 4 větě první xx slova "x xxxxxxx" xxxxxxx.

16. X §8 odstavec 5 xxx:

"(5) Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx nesmí xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx zátěž xxxx xxxxxxxxxx 6 hodin xxxxx.".

17. Xxxxxxx x. 1 xxx:

1. Xx zotavovacích xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx pokrmy, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx být x xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

3. Xxxxxxxxx, které xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx⁷⁾, xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx po zakoupení xxxxxxx zpracovány (xxxxxxxxx xxxxxxxx zelenina, xxxx) xxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx.".

Xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx byly xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx nabytí xxxxxxxxx xxxx vyhlášky, xx dokončí xxxxx xxxxxxxx č. 106/2001 Xx., x hygienických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxx, xx xxxxx xxxxxxx xx dne nabytí xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxx vyhláška xxxxxx účinnosti dnem 1. února 2011.

Xxxxxx xxxxxxx x. 320/2010 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.2.2011.

Znění jednotlivých xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx jich xxxxxx derogační změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.