Plné znění - 320/2010 Sb.

Ministerstvo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §108 xxxx. 1 xxxxxx x. 258/2000 Xx., x ochraně xxxxxxxxx xxxxxx x x změně některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx č. 274/2003 Sb., xxxxxx x. 392/2005 Xx. x zákona č. 222/2006 Xx., (xxxx xxx "zákon") x xxxxxxxxx §8 xxxx. 2, §11 xxxx. 1 písm. a) x x), §23 xxxx. 3 x §24 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxx:

Xxxxxxxx č. 106/2001 Sb., o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxx, ve xxxxx xxxxxxxx x. 148/2004 Xx., se mění xxxxx:

1. §1 x 2 xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxx čarou č. 1 x 2 xxxxx:

Xxxx vyhláška xxxxxxxx hygienické požadavky xx umístění, xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxx jejich xxxxxxxx, x na xxxxxxxxx, osvětlení, xxxxx, xxxxxxxxxx vodou, xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx, xxxxxxxxxx x xxxxx xxx zotavovacích xxxx. X xxxxxxx x. 1 x xxxx xxxxxxxx se xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx podávání x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x přípravu pokrmů, x příloze x. 2 x xxxx xxxxxxxx náplň xxxxx xxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxx v xxxxxxx, x příloze x. 3 k xxxx vyhlášce vzor xxxxxxx o zdravotní xxxxxxxxxxxx dítěte x xxxxxx xx zotavovací xxxx a xxxxx x xxxxxxx a x xxxxxxx x. 4 x této xxxxxxxx minimální rozsah xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxx x xxx xxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx, kde xxx xxxxxxxxxxxx znečištění xxxxxxx nad xxxxxxxxx xxxxxx¹⁾ xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx chráněný venkovní xxxxxxx²⁾. X pozemku, xx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxx vést přístupová xxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxx č. 3 xx xxxxxxx.

2. X §3 xxxx. 1 se xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx čarou x. 4 zrušuje.

3. X §3 se xx odstavec 1 xxxxxx xxxx odstavec 2, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx čarou x. 3 xxx:

"(2) Xxxxxxxx xx xxxxxxxx³⁾ xxxx xxx xxxxx, s xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx; xxxxxx xx jedno xxxxxxxxx dítě musí xxx xxxxxxx 2,5 x². Ve xxxxxxxx x stanech musí xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zachování xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxxxxxx lůžky.

Xxxxxxxxx odstavce 2 xx 6 se xxxxxxxx jako odstavce 3 xx 7.

4. X §3 xx xxxxxxxx 4 xxxxxx xxxxxxxx pod xxxxx č. 5 x 6 xxxxxxx.

Xxxxxxxxx odstavce 5 xx 7 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 4 až 6.

5. X §3 xxxxxxxx 4 a 5 xxxxx:

"(4) Xx zotavovacích xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx pro osobní xxxxxxx. X xxxxxxxx xxxx xxx xx 5 dětí xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x odtokem xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x odvodem xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx osobní xxxxxx x xx 30 xxxx xxxxxxx jedna xxxxxxxx xxxxxx. Sprchy xxxxxxx děti xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx a xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx musí xxx zajištěna možnost xxxxxxx xxxx osprchování x xxxxx xxxx xxxxxxx jednou za xxxxx.

(5) Xxxxxxx xx zřizují x xxxxx 1 záchod xx 15 xxxx. Xxxxxxx užívají xxxx xxxxxxxx xxxxx pohlaví x musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. V xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx možnost xxxx xxxxx v tekoucí xxxx.".

Xxxxxxxx pod xxxxx č. 7 xx zrušuje.

6. X §3 xxxx. 6 xx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx "x xxxxxxxx mytí xxxxx x xxxxxxx xxxx".

7. X §3 xxxx. 6 xx věty pátá x xxxxx nahrazují xxxxxx "Jde-li x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx a izolaci xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxx, xxx k xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx.".

8. V §3 se xxxxxxxx xxxxxxxx 7, xxxxx xxxxxx poznámky xxx xxxxx č. 4 xxx:

"(7) Ve xxxxxxxx, kde se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx⁴⁾ xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxx místnosti, teplá xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx x xxxxx x ukládání sportovních xxxxxx.

9. §4 x 5 xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx pod xxxxx x. 5 znějí:

(1) Xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx dozor xx xxxxxxx odděleně x xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx ošetřovny x xxxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxx lze xxxxxx xxx xxxx xx 7 xxx xxxx. Xxxxx lůžko xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx proti pádu x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx.

(3) Xxxxxx ložního xxxxxx xxxx xxx provedena xxxx xxxx použitím xxxxx jiným xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxx x po xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx infekčního xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Při použití xxxxx x opakovaně xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx musí být xxxxx vybaveno xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx celou xxxxxx xxxxx. Čisté xxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx, které xxxx xxx uloženo xxxx xxxxxxxx od xxxxxxx, musí xxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo transportních xxxxxxx.

(4) Před xxxxxxxxx zotavovací xxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x po xxxxxxxx zotavovací xxxx xxxx být proveden xxxxx x úprava xxxxx xxxxxxx sloužících xxxxxxxxxx akci.

(5) X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxxxx denní xxxxx xxxxx prostor xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. Denního xxxxxx xx mohou xxxxxxxx i xxxx xxx xxxxxxx osob xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx. Děti xxxx xxxxxxx provádět xxxxx xxxxxxx.

(1) Xxxxxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxxxxxxx pitnou xxxxx xxxxxxxxx hygienické xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx⁵⁾ tak, xxx xx byl xxxxxxxx x pití, xxxxxxx xxxx, xxxxxx, xxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx ploch x xxxxxxx, xxxxxx hygieně xxxx xxxxxxxxxxxxxx činnosti xxxxxxxxxxxxxxx závažné a x provozu xxxxxxxxx x izolace.

(2) X případnému xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx být xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx nádoby xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x přímému xxxxx x pitnou xxxxx x vyčleněné x xxxxxx xxxxx. Označené xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx pitnou xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 8 se xxxxxxx.

10. Xxxxxx §6 zní: "Xxxxxxxxxxxx xxxxxx x nakládání x odpadními xxxxxx".

11. V §6 xxxx. 1 xxxx xxxxx se xx xxxxx "nádob" xxxxxxxx xxxxx ", xxxxx xxx xxxxxx čistit x dezinfikovat," x xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx větou "Odpady xx xxxxxxxx mimo xxxxxxxx, kde se xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.".

12. §7 xxxxxx xxxxxxx x poznámek xxx čarou x. 6 a 7 xxx:

(1) Prostory xxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx; musí xxxxxxxxx xxxxxxx prostory xxx xxxxxxxx pokrmů, xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx. X prostoru xxxxxxxx pokrmů nesmí xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx prováděných čistých x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxx, které xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxx, nástroje a xxxxxx xxxx být x materiálu vhodného xxx styk x xxxxxxxxxxx⁶⁾. Pracovní xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxx x desky z xxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx x potravinami, xxxx být xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx, xxx xx všech xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx před xxxxxxxxxxx, xxxxx xx mohla xxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx zdravotně xxxxxxx.

(3) Xxxxxxxx, pracovní xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx musí být xxxxxxxx xxxxxxxx, a xx-xx to nezbytné, xxxxxxxxxxxxx. Čištění se xxxx xxxxxxxx tak xxxxx, aby xx xxxxxxxxx riziko xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx pokrmů. Xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxx xxxx xxx skladovány xx xxxxxxxx stanovených xxxxxxxx xxxx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx⁷⁾. Xxxxxxxxxx potraviny xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx navzájem x nesmějí xxx xxxxxxxxx ovlivňovány zevními xxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx být xxxxxxxx ani k xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxx x. 1 x xxxx vyhlášce; x xxxxxxx jsou xxxx xxxxxxxxx podmínky, xx kterých xxx xxxxxxx xxxxxxxxx podávat xxxx xxxxxxxx.

(5) Xxxxx musí xxx xxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxx zajištěna xxxxxxx, přesnídávka, xxxx, xxxxxxx a xxxxxx. Xxx xxxxxx stravy xxx xxxxxxx výdej xxxxxxx x přesnídávkou x oběda xx xxxxxxxx. Součástí snídaně xxxx xxx xxxxx xxxxx. Jedno x xxxxxxxx jídel xxxx xxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx věku x fyzické zátěži. Xx sestavování xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx.

(6) Xxxxxx xxxx být xxx xxxxxxxxx zotavovací akce x dispozici po xxxx xxx. Xxxxxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(7) Xxxx xx mohou xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx jen xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xx zotavovací xxxx xx 50 xxxxxxxxx se xxxxx xxxx xxxxxxx na xxxx přípravě xxxxxx x xxxxx výdeji, xxxx-xx xxx xxxxxxx xxxxx činné při xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(8) X pokud xx xxxxxxxxxx zajištěno xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx stravovacích xxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 4, 5 x 6.

Xxxxxxxx pod xxxxx č. 12 xx xxxxxxx.

13. X §8 xxxx. 1 xxxx druhé xx slova "x xxxxxxxx noci, xxx xx xxxxxx noční xxx" xxxxxxxxx slovy "xxx děti xx 10 let xxxxxx x 8 xxxxx xxx děti starší".

14. V §8 xxxx. 2 větě xxxxx xx slova "X xxxxxxxxx xxxxxxxx" xxxxxxxxx slovy "Xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx" x xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx.

15. X §8 xxxx. 4 xxxx první xx xxxxx "v xxxxxxx" xxxxxxx.

16. X §8 odstavec 5 xxx:

"(5) Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx 6 xxxxx xxxxx.".

17. Příloha x. 1 xxx:

1. Na xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx potraviny xxxx xxxxxx, které xxxxx xxx zdravotně xxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxxx xxxxxx pokrmů x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx být x xxxxxxx se xxxxxxxx výrobní xxxxx.

3. Xxxxxxxxx, které xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx zvláštního právního xxxxxxxx⁷⁾, xxxx být xxxxxxxxxxxxx xx zakoupení xxxxxxx zpracovány (například xxxxxxxx zelenina, xxxx) xxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx.".

Xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx byly xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx nabytí xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx dokončí xxxxx xxxxxxxx x. 106/2001 Xx., o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxx, xx xxxxx účinném xx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx vyhlášky.

Xxxx vyhláška xxxxxx účinnosti dnem 1. xxxxx 2011.

Xxxxxx xxxxxxx x. 320/2010 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.2.2011.

Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.