Plné znění - 137/1989 Sb.

Nařízení vlády o závodním stravování

137/1989 Sb.

Nařízení vlády

§1 §2 §3

Smlouvy o závodním stravování §4

Náklady na závodní stravování a jejich úhrada §5 §6

Ceny jídel §7 §8 §9 §10

Zisk a ztráta §11

Společná a závěrečná ustanovení §12 §13 §14 §15

INFORMACE

137

XXXXXXXX VLÁDY

Československé xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

xx xxx 16. xxxxxxxxx 1989

o xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx socialistické xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx x Ústřední xxxxx xxxxxx podle §140 xxxx. 2 xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 188/1988 Sb. (úplné xxxxx x. 52/1989 Xx.):

§1

(1) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx¹⁾ (xxxx jen "xxxxxxxxxx") xxxxxxxxx závodní stravování x xxxxxxx xxxx xxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x sociální xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxx orgány Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxx všech xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x rozvoji závodního xxxxxxxxxx a vykonávají xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

§2

(1) Závodní stravování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx jídel, xxxxxxxxx dietních xxxxx (xxxx jen "xxxxxx xxxxx") v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jídel x xxxxxxxx a nápojů x občerstvení; xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, bezpečností xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx odborového xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxx.

(2) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx stravování xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x jídelnou, xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx kouty, xxxxxxx x xxxxxxx hospodářství xxxxxxxxx stravování.

(3) Organizace xxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx stravování další xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx působících x xxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx xxxx prostřednictvím xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (§133 xxxx. 2 xxxxxxxx práce).

(5) Xxxxxxx xxxxxxxxxx nelze nahradit xxxxx plněním.

§3

(1) Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxx xxxxxxxxxxx,

x) xxxxx středních xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxxx učilišť), xxxxx xxxx xxxxxx stravování xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) žákům, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx jejich xxxxxxxx x organizaci, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxx v souladu x kolektivní xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x nichž xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxx důchodcům, xxxxx x ní xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx v xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxxx činným xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxxxxx xxxx pracovní xxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx xxxx xx souhlasem xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx poskytnout xxxxxxx xxxxxxxxxx též

a) xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx činní,

c) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx svých xxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx x xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx důchodu,

d) důchodcům, xxxxx v xx xx xxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

§4

Xxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxxx uzavírá x xxxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx x jinou xxxxxxxxxx nebo x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx²⁾ xxxxxxx x xxxxxxxx stravování. Xxxxx se organizace xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx formě xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx organizace, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, účtovat x ceně jídel xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxx 20 % xxxxxxxxxx xxxxxx (§6 xxxx. 6); xxxx přirážky xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx x závodním xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x závodním xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx závodního stravování xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx

§5

Xxxxxxx x výnosy (xxxxxx a xxxxxx) xxxxxxxxx stravování vede xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx (xxxxxx a xxxxxx).

§6

(1) Xxxxxxx xx xxxxxxx stravování xxxx

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx c), xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stravování (xxxx xxx "xxxxx xxxxxxx"),

x) xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pracovníků xxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx (xxxx xxx "osobní xxxxxxx"),

x) náklady xx xxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx jídel xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ztrát vzniklých xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx"),

x) xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stravování.

(2) Xx-xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx stravování, xxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xx jejich xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

(3) Xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x úhradu xxxxxxxxx cen xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxx 0,60 Xxx na jedno xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxx, a xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxx rozpočtů, příspěvkové xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx činnosti. Xx xxxxxxxx zdrojů xxxxx xxxxxxxxxx i přirážku xxxxxxxx x §4 xxxx. 1.

(4) Pořizovací xxxx surovin, xxxxxxx xx zboží xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx x přímé xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxx pro pomocné xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx v zařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxx xxxxxx jídlo z xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 3.

(6) Organizace xxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx použití xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx hlavní xxxxx x průměrný xxxxx xxxxxxxx limit xxxxxxxxxx ceny xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx limit"), které xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx režimu, xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx spotřebovaných xxxxxxx: xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, sleduje xx čerpání jednotlivých xxxxxx odděleně.

(7) Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xx xxxxxxxx surovin pro xxxxxxxx jídel započítává xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx ceníkem. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx u xxxxxxxxxx (xxxxxx jeho zisku) xxxxx xxxxxxxxxxxx organizace xxxx věcné xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxx

§7

(1) Xxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx z xxxxxxxxxx xxxx surovin, xxxxxxx xxxxxxx x osobních xxxxxxx (dále jen "xxxx xxxx").

(2) Strávníkům xxxxxxxx x §3 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxxx jídla xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx sníženou x xxxx část, kterou xxxxx xxxxxxxxxx (§6 xxxx. 3), x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx kulturních x xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx xxxx"),

x) doplňková jídla xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx.

(3) Organizace poskytuje xxxxxxxxxxx xx sníženou xxxx jen xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx jídlo x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx organizace xxxxxxxxxx pracovníkovi za xxxxxxxx xxxx, jen xxxx-xx xxxx práce xxxx xxx 11 xxxxx.

(4) Organizace může xxxxxxxxxx xxxxx hlavní xxxxx denně za xxxxxxxx cenu x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx strávníkům xxxxxxxx v §3 xxxx. 2.

(5) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx jídla xxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx stanovit xxxxx xxxxx xxxx.

(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx a jídla xx x xxxxxxx xxxxxxxxx za maloobchodní xxxx xxxxxxxxxxxxxx surovin x xxxxx prodávané x nezměněném xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

(7) Xxxxx xxxxxxxxxx služby (§2 xxxx. 3) xx poskytují xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx spotřebovaných xxxxxxx, xxxxxx nákladům x xxxxxxx xxxxxxxx.

(8) Xxxx-xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, platí xxxxxxxxx xx odebraná xxxxx xxxxx xxxx.

§8

Xxxxxxxxxx zabezpečující závodní xxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx smlouvě x xxxxxxxx stravování xxxx xxxxxxxx jídla x xxxxxx IV. xxxx III. xxxxxx xxxxxxx. Strávníkům uvedeným x §3 odst. 1 x 2 xxxxxx poskytuje organizace xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx kalkulační ceně xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x 0,60 Xxx (§6 xxxx. 3) x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x sociálních xxxxxx.

§9

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zařízení, xxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx organizaci jedno xxxxxx xxxxx xx xxxxxx odpracovanou xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xx xx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx zdravotních xxxx xxxxxx xxxxxxx důvodů xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx, stanoví v xxxxxx x příslušným xxxxxxxxx xxxxxxx cenu, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx.

§10

Xxxxxxxxxx může xx xxxxxxxxx příslušného odborového xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x §3 xxxx. 1 a 2 příspěvek x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx-xx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx snížené x 0,60 Xxx, xxx-xx x xxxxx podávaná x xxxxxxx xxxxx xxxxx.

§11

Zisk x ztráty

(1) Xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx, přirážky xxxxxxx x §4 xxxx. 1 x obchodních xxxxxx za xxxxx xxxxxxxxx x kantýnách x xx další xxxxxxxxxx služby) xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx stravování. Xxxx (xxxxxx) ze xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (rozpočtu) xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx zisk xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx a závěrečná xxxxxxxxxx

§12

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx podle §4 xxxx. 1 a §8 xxxxxxx xx xxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením.

§13

Pro xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx jednotných xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx³⁾ x xxxxxx xxxxxxxx, xxx je xxxxxxx xxxxxxxx xxx pracovní xxxxx,⁴⁾ xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx §1 odst. 2 x §10. Xxx se v xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x kolektivní smlouvě, xxxxxx se xx x těchto případech xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx zemědělského xxxxxxxx, xxxxxxxxx usnesení xxxxxxxxxx xxxxxx jiného xxxxxxxx.

§14

Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx č. 127/1982 Sb., x xxxxxxxx stravování.

§15

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1990.

Xxxxxx x. x.

Xxxxxx xxxxxxx x. 137/1989 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.1.1990.

Ke xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx nebyl xxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x. 137/1989 Xx. xxx xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 74/1994 Sb. s xxxxxxxxx xx 1.6.1994.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud se xxxx netýká derogační xxxxx shora uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) §8 xxxxxx x. 65/1965 Sb.

2) Nařízení xxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx č. 1/1988 Sb., o xxxxxxx xxxxx x poskytování xxxxxx xxxxxx občany xx základě xxxxxxxx xxxxxxxxx výboru.

Nařízení xxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx republiky x. 2/1988 Sb., x xxxxxxx zboží x xxxxxxxxxxx jiných xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx národního xxxxxx.

3) §68 a xxxx. xxxxxx č. 90/1988 Xx., x xxxxxxxxxxx družstevnictví..

4) §16 xxxx. 1 xxxxxx č. 94/1988 Xx., x xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.