Plné znění - 137/1989 Sb.

Nařízení vlády o závodním stravování

137/1989 Sb.

Nařízení vlády

§1 §2 §3

Smlouvy o závodním stravování §4

Náklady na závodní stravování a jejich úhrada §5 §6

Ceny jídel §7 §8 §9 §10

Zisk a ztráta §11

Společná a závěrečná ustanovení §12 §13 §14 §15

INFORMACE

137

XXXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxxxxxxxx socialistické xxxxxxxxx

xx xxx 16. xxxxxxxxx 1989

o závodním xxxxxxxxxx

Xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nařizuje x xxxxxx x Ústřední xxxxx xxxxxx xxxxx §140 xxxx. 2 xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxx č. 188/1988 Xx. (úplné xxxxx č. 52/1989 Xx.):

§1

(1) Socialistická xxxxxxxxxx¹⁾ (xxxx xxx "xxxxxxxxxx") xxxxxxxxx xxxxxxx stravování x hodnotí jeho xxxxxx jako součást xxxxxxxxxxx xxxxxx své xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx odborového xxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx x zajištění x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

§2

(1) Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx jídel, xxxxxxxxx dietních xxxxx (xxxx xxx "xxxxxx xxxxx") x průběhu xxxxxxxx směny, podáváním xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxxx; za xxxxxxxx směnu xx xxxxxx xxxxxxxx výkon xxxxx xxxxx xxx xxx hodiny. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, bezpečností xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, může xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx stanovit, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x jiné xxxxxx době.

(2) Zařízením xxxxxxxxx stravování xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx, centrální výrobny xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, výdejny xxxxx, xxxxxxx kouty, xxxxxxx x pomocná xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(3) Organizace xxxx xx souhlasem xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx organizací xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

(4) Organizace xxxx xxxxxxxxxxxxxxx zařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx podávat xxx ochranné xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (§133 odst. 2 xxxxxxxx xxxxx).

(5) Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

§3

(1) Závodní stravování xxxxxxxxxxx organizace

a) svým xxxxxxxxxxx,

x) žákům středních xxxxxxxxx učilišť (xxxxxxxxxx xxxxxxxxx učilišť), xxxxx xxxx xxxxxx stravování xxxxxxxxx podle zvláštních xxxxxxxx,

x) xxxxx, studentům x vědeckým xxxxxxxxxx xx xxxx jejich xxxxxxxx x organizaci, xxxxx není jejich xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx závodní xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx zařízeních, x nichž xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx svým xxxxxxxxxxx, též důchodcům, xxxxx v ní xxxxxxxxx do xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx omluvené nepřítomnosti x práci a xxxxxxxxxxx činným xxx xxxxxxxxxx xx základě xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

(3) Organizace xxxx xx xxxxxxxxx příslušného xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx též

a) xxxxxxx, k xxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxxx s jinou xxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx v xx xx pracovní cestě xxxx xxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxx příslušníkům xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx, xxxxx x ní xxxxxxxxx xx odchodu xx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxx, xxxxx x xx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

§4

Smlouvy x xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx x jinou xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx poskytovat xxxxxxxxxx xxxxxx²⁾ smlouvu x xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xx organizace xx smlouvě xxxxxxxxxx xx formě spoluúčasti xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, může xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx zařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxx jídel xxx strávníky xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxx 20 % xxxxxxxxxx xxxxxx (§6 xxxx. 6); xxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxx ve xxxxxxx x závodním xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxx, změnit xxxx xxxxxx xxxxxxx x závodním xxxxxxxxxx xxxx organizace xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx

§5

Xxxxxxx x výnosy (xxxxxx x příjmy) xxxxxxxxx stravování xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx nákladů x xxxxxx (xxxxxx x xxxxxx).

§6

(1) Náklady xx xxxxxxx stravování xxxx

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx nákladů xxxxxxxxx x xxxxxxx x), xxxxxx nemateriální xxxxxx x finanční xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (dále xxx "věcné xxxxxxx"),

x) xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx náklady xxxxxxxxxx xxxxxxxx závodního stravování (xxxx xxx "xxxxxx xxxxxxx"),

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx (potraviny) xxxxxxxxxxxx xx přípravu xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx úbytkem surovin (xxxx jen "xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx"),

x) xxxxxxx xx zboží určené x xxxxxxx x xxxxxxxxx,

x) náklady xx xxxxxxxx pro pomocná xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stravování.

(2) Xx-xx xxxxxxxxxx několik xxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx, xxxxxxxx se xx xxxxxxxx nákladů také xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

(3) Xxxxx náklady, osobní xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx výši 0,60 Xxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx v xxxx xxxx, x to xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx rozpočtů, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx. Ze xxxxxxxx zdrojů kryje xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx v §4 xxxx. 1.

(4) Xxxxxxxxxx xxxx surovin, náklady xx xxxxx určené x prodeji x xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx náklady xx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxx-xx organizace xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, kryje xxxxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 3.

(6) Organizace xxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx receptur, xxxxx xxxxxxxx surovin xx xxxxx hlavní xxxxx x xxxxxxxx xxxxx finanční xxxxx xxxxxxxxxx xxxx surovin xx xxxxx xxxxxx xxxxx (xxxx jen "xxxxxxxx limit"), xxxxx xxxxxxxxxx charakteru xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, že xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx za xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxx se jídla xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx limitech, sleduje xx čerpání jednotlivých xxxxxx xxxxxxxx.

(7) Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, hotových xxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxx surovin xxx xxxxxxxx jídel xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx spotřebovaných xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Ostatní xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx x xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxx xxxxx) xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxx

§7

(1) Xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx surovin, věcných xxxxxxx a osobních xxxxxxx (xxxx jen "xxxx xxxx").

(2) Strávníkům xxxxxxxx v §3 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (§6 xxxx. 3), x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x fondu kulturních x sociálních potřeb (xxxx xxx "snížená xxxx"),

x) doplňková xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx.

(3) Organizace poskytuje xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx jen xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx hlavní jídlo x xxxx pracovní xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pracovníkovi xx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxx-xx jeho xxxxx xxxx xxx 11 xxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx za xxxxxxxx cenu v xxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x §3 xxxx. 2.

(5) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx příslušného xxxxxxxxxx xxxxxx stanovit xxxxx xxxxx xxxx.

(6) Připravované xxxxxx x jídla xx v kantýně xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx spotřebovaných xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx stavu xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

(7) Xxxxx stravovací xxxxxx (§2 xxxx. 3) xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx maloobchodní xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

(8) Xxxx-xx xxxxx nařízením xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx strávníci xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx cenu.

§8

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx veřejného xxxxxxxxxx xxxxxxx xx smlouvě x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx jídla x xxxxxx XX. xxxx III. xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx uvedeným x §3 xxxx. 1 x 2 xxxxxx poskytuje xxxxxxxxxx xxxxxx jídlo xx xxxxxxxxxx xxxx sníženou x xxxxxxxxxx přirážku xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx surovin, o 0,60 Xxx (§6 xxxx. 3) x x poskytnutý příspěvek x fondu kulturních x xxxxxxxxxx xxxxxx.

§9

Pracovník xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxx na přípravě xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx jídlo xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xx xx x xxxxx xxxxxxxxxxx zařízení xxxxxx xx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx důvodů xxxxxxxxx. Poskytuje-li xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx.

§10

Xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx příslušného xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx strávníkům xxxxxxxx x §3 xxxx. 1 x 2 příspěvek x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx stravování až xx xxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx surovin, xxx-xx x xxxxx xxxxxxxx x průběhu xxxxx xxxx odpolední xxxxx,

x) pořizovací xxxx xxxxxxx snížené o 0,60 Xxx, xxx-xx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx noční xxxxx.

§11

Xxxx a ztráty

(1) Xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x fondu xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx, přirážky xxxxxxx x §4 odst. 1 a obchodních xxxxxx xx zboží xxxxxxxxx v xxxxxxxxx x xx další xxxxxxxxxx služby) xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xx závodního xxxxxxxxxx. Xxxx (xxxxxx) xx xxxxxxxxx stravování se xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (rozpočtu) xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx ze xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx.

Společná x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§12

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx §4 xxxx. 1 x §8 dohodne ve xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx podmínky stanovené xxxxx nařízením.

§13

Pro xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zemědělských xxxxxxxx, společných xxxxxxx³⁾ x jiných družstev, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx pracovní xxxxx,⁴⁾ xxxxx ustanovení xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx §1 odst. 2 x §10. Xxx xx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x kolektivní smlouvě, xxxxxx xx jí x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx družstva, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

§14

Zrušuje xx nařízení xxxxx Československé xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx č. 127/1982 Sb., x xxxxxxxx stravování.

§15

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1990.

Xxxxxx x. x.

Právní xxxxxxx x. 137/1989 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.1.1990.

Xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx nebyl xxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x. 137/1989 Sb. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 74/1994 Sb. s xxxxxxxxx xx 1.6.1994.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) §8 zákona x. 65/1965 Sb.

2) Xxxxxxxx vlády Xxxxx socialistické xxxxxxxxx č. 1/1988 Sb., x prodeji xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx občany xx xxxxxxx povolení xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx vlády Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx republiky x. 2/1988 Xx., x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx národního xxxxxx.

3) §68 x xxxx. zákona x. 90/1988 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx..

4) §16 xxxx. 1 xxxxxx č. 94/1988 Xx., x xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx družstevnictví.