Plné znění - 137/1989 Sb.

Nařízení vlády o závodním stravování

137/1989 Sb.

Nařízení vlády

§1 §2 §3

Smlouvy o závodním stravování §4

Náklady na závodní stravování a jejich úhrada §5 §6

Ceny jídel §7 §8 §9 §10

Zisk a ztráta §11

Společná a závěrečná ustanovení §12 §13 §14 §15

INFORMACE

137

NAŘÍZENÍ XXXXX

Xxxxxxxxxxxxxx socialistické xxxxxxxxx

xx xxx 16. xxxxxxxxx 1989

x závodním xxxxxxxxxx

Xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx s Xxxxxxxx xxxxx odborů podle §140 odst. 2 xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx zákona č. 188/1988 Xx. (xxxxx xxxxx x. 52/1989 Xx.):

§1

(1) Socialistická organizace¹⁾ (xxxx xxx "xxxxxxxxxx") xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx součást xxxxxxxxxxx xxxxxx své xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx odborového hnutí xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x rozvoji závodního xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

§2

(1) Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx podáváním xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx jídel (xxxx xxx "xxxxxx xxxxx") x xxxxxxx xxxxxxxx směny, podáváním xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx a xxxxxx x xxxxxxxxxxx; xx xxxxxxxx xxxxx se xxxxxx xxxxxxxx výkon xxxxx xxxxx xxx xxx hodiny. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, bezpečností xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx odborového xxxxxx xxxxxxxxx stanovit, xxx xxxxxx jídla byla xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxx.

(2) Zařízením xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx kuchyně x xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx kouty, kantýny x pomocná hospodářství xxxxxxxxx stravování.

(3) Organizace xxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx služby xxx xxxxx vlastní xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx xxxx prostřednictvím xxxxxxxx xxxxxxxxx stravování podávat xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (§133 odst. 2 xxxxxxxx xxxxx).

(5) Xxxxxxx xxxxxxxxxx nelze xxxxxxxx xxxxx plněním.

§3

(1) Závodní stravování xxxxxxxxxxx organizace

a) xxxx xxxxxxxxxxx,

x) žákům xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx), pokud xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) žákům, xxxxxxxxx x vědeckým aspirantům xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx jejich xxxxxxxxxx zajištěno podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx závodní xxxxxxxxxx xx stravovacích xxxxxxxxxx, x xxxxx poskytuje xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xxxxx x ní xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx důchodu, svým xxxxxxxxxxx x době xxxxxx omluvené nepřítomnosti x xxxxx x xxxxxxxxxxx činným xxx xxxxxxxxxx xx základě xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx xxxx xx souhlasem příslušného xxxxxxxxxx xxxxxx poskytnout xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx

x) xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx zavázala xxxxxxxx x závodním xxxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxxx,

x) pracovníkům xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx organizací, xxxxx xxxx x xx xx pracovní cestě xxxx jinak xxxxx,

x) xxxxxxxx příslušníkům xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx v xx xxxxxxxxx do xxxxxxx xx důchodu,

d) xxxxxxxxx, xxxxx v xx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

§4

Xxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxxx uzavírá x zajištění xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x jinou xxxxxxxxxx nebo x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx služby²⁾ xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx formě xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx, xxxxx provozuje zařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxx jídel xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxx 20 % xxxxxxxxxx xxxxxx (§6 odst. 6); xxxx přirážky xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxx, změnit xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx stravování xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx závodního stravování xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Náklady xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx

§5

Xxxxxxx x xxxxxx (xxxxxx x xxxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vede xxxxxxxxxx odděleně od xxxxxxxxx nákladů x xxxxxx (výdajů a xxxxxx).

§6

(1) Náklady na xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx

x) xxxxxxxxxx náklady x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx c), xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x finanční náklady xxxxxxxxx stravování (dále xxx "věcné náklady"),

b) xxxxxx x ostatní xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx stravování (xxxx xxx "xxxxxx xxxxxxx"),

x) xxxxxxx na xxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxx xx přípravu jídel xxx závodní xxxxxxxxxx xxxxxx ztrát xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx surovin (xxxx xxx "xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx"),

x) xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx.

(2) Xx-xx organizace xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx se xx xxxxxxxx nákladů také xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx řízení.

(3) Xxxxx náklady, xxxxxx xxxxxxx x úhradu xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxx 0,60 Xxx na jedno xxxxxx xxxxx kryje xxxxxxxxxx x xxxx xxxx, x to xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxx xxxxxxxx, příspěvkové xxxxxxxxxx ze xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx kryje xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x §4 xxxx. 1.

(4) Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx zboží xxxxxx x prodeji x xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx náklady xx xxxxxxxx xxx pomocné xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxx-xx organizace xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x zařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx ceně spotřebovaných xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 3.

(6) Organizace xxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxx odborovým xxxxxxx použití receptur, xxxxx spotřeby xxxxxxx xx jedno xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ceny surovin xx jedno xxxxxx xxxxx (dále xxx "xxxxxxxx xxxxx"), xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, že xx xxxxx budou xxxxxxxxxxx za xxxxxxxxxx xxxx spotřebovaných surovin: xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(7) Xxx xxxxxxxxx polotovarů, xxxxxxxx xxxxx a opracovaných xxxxxxx se xx xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx cena xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx ceníkem. Ostatní xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx (xxxxxx jeho zisku) xxxxx xxxxxxxxxxxx organizace xxxx věcné xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxx

§7

(1) Xxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx surovin, věcných xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx "xxxx xxxx").

(2) Strávníkům xxxxxxxx x §3 xxxx. 1 poskytuje xxxxxxxxxx

x) hlavní jídla xx xxxxxxxxxx cenu xxxxxxx sníženou x xxxx část, xxxxxx xxxxx organizace (§6 xxxx. 3), x x poskytnutý xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxx xxxx"),

x) xxxxxxxxx jídla xx pořizovací cenu xxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx poskytuje xxxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx hlavní xxxxx x xxxx pracovní xxxxx může xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx za xxxxxxxx cenu, xxx xxxx-xx jeho práce xxxx xxx 11 xxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx jedno xxxxxx xxxxx xxxxx za xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx strávníkům xxxxxxxx x §3 xxxx. 2.

(5) Xxx xxxxxxxxxx doplňková xxxxx xxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx stanovit xxxxx xxxxx ceny.

(6) Připravované xxxxxx x xxxxx xx v xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x zboží xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xx maloobchodní xxxx.

(7) Xxxxx stravovací xxxxxx (§2 odst. 3) xx xxxxxxxxx xx xxxx odpovídající xxxxxxxxxxxx xxxx spotřebovaných xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

(8) Není-li xxxxx nařízením stanoveno xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx cenu.

§8

Xxxxxxxxxx zabezpečující závodní xxxxxxxxxx s využitím xxxxxxxx veřejného stravování xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx hlavního xxxxx x xxxxxx XX. xxxx XXX. xxxxxx xxxxxxx. Strávníkům xxxxxxxx x §3 xxxx. 1 x 2 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx cenu xxxxxxxx x kalkulační přirážku xx xxxxxxxxxx ceně xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x 0,60 Xxx (§6 xxxx. 3) x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx kulturních x xxxxxxxxxx potřeb.

§9

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx přímo xxxxxx na přípravě xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx organizaci xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx směnu, xxxxx xxxxxxxxx, xx xx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nemůže xx zdravotních xxxx xxxxxx vážných xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxx orgánem cenu, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx.

§10

Xxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x §3 xxxx. 1 x 2 xxxxxxxxx x xxxxx kulturních a xxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxx stravování xx xx xxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx-xx o jídlo xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx odpolední xxxxx,

x) pořizovací xxxx xxxxxxx xxxxxxx o 0,60 Kčs, jde-li x xxxxx xxxxxxxx x průběhu xxxxx xxxxx.

§11

Xxxx x ztráty

(1) Xxxxxx mezi xxxxxxx x výnosy závodního xxxxxxxxxx (včetně xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x fondu xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx x §4 xxxx. 1 x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x za xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx) xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx (xxxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx do celkového xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx ze xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§12

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx závodní xxxxxxxxxx xxxxx §4 xxxx. 1 x §8 xxxxxxx ve xxxxxxx o závodním xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

§13

Pro stravování x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx³⁾ x xxxxxx družstev, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx též pracovní xxxxx,⁴⁾ platí xxxxxxxxxx xxxxxx nařízení x xxxxxxxx §1 xxxx. 2 x §10. Xxx xx v xxxxx nařízení xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx se jí x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx zemědělského xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx nejvyššího xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

§14

Zrušuje xx nařízení xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx č. 127/1982 Sb., x xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§15

Xxxx nařízení xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 1990.

Xxxxxx v. x.

Xxxxxx předpis x. 137/1989 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.1.1990.

Xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x. 137/1989 Xx. xxx zrušen právním xxxxxxxxx č. 74/1994 Sb. x xxxxxxxxx od 1.6.1994.

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) §8 xxxxxx x. 65/1965 Sb.

2) Xxxxxxxx vlády Xxxxx socialistické xxxxxxxxx č. 1/1988 Sb., o xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx základě xxxxxxxx xxxxxxxxx výboru.

Nařízení xxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 2/1988 Xx., x xxxxxxx xxxxx x poskytování xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx povolení xxxxxxxxx xxxxxx.

3) §68 a xxxx. zákona x. 90/1988 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx..

4) §16 odst. 1 xxxxxx x. 94/1988 Xx., x xxxxxxx, spotřebním x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.