Plné znění - 137/1989 Sb.

Nařízení vlády o závodním stravování

137/1989 Sb.

Nařízení vlády

§1 §2 §3

Smlouvy o závodním stravování §4

Náklady na závodní stravování a jejich úhrada §5 §6

Ceny jídel §7 §8 §9 §10

Zisk a ztráta §11

Společná a závěrečná ustanovení §12 §13 §14 §15

INFORMACE

137

NAŘÍZENÍ VLÁDY

Československé socialistické xxxxxxxxx

xx dne 16. xxxxxxxxx 1989

x závodním xxxxxxxxxx

Xxxxx Československé xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx x Ústřední xxxxx xxxxxx xxxxx §140 xxxx. 2 xxxxxxxx práce, xx xxxxx xxxxxx x. 188/1988 Xx. (xxxxx xxxxx x. 52/1989 Xx.):

§1

(1) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx¹⁾ (xxxx xxx "xxxxxxxxxx") xxxxxxxxx xxxxxxx stravování x xxxxxxx jeho xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx při xxxxx xxxxxxxxxx x zajištění x xxxxxxx závodního xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx kontrolu.

§2

(1) Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxx xxx "xxxxxx xxxxx") x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx x občerstvení; za xxxxxxxx xxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx než xxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, bezpečností xxxx závažné xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx stanovit, xxx xxxxxx jídla byla xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxx.

(2) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx stravování se xxxxxx xxxxxxx kuchyně x xxxxxxxx, závodní xxxxxxx, xxxxxxxxx výrobny xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, výdejny jídel, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x pomocná xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx v zařízení xxxxxxxxx stravování xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx stravování xxxxxxx xxx ochranné xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (§133 xxxx. 2 xxxxxxxx xxxxx).

(5) Závodní xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

§3

(1) Xxxxxxx stravování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

x) svým xxxxxxxxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxxx učilišť), xxxxx xxxx jejich xxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxx, xxxxxxxxx x vědeckým aspirantům xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx v organizaci, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Organizace xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x nichž xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxx důchodcům, xxxxx x xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx x době xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx o pracích xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx poskytnout xxxxxxx xxxxxxxxxx též

a) xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x závodním xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx organizací, xxxxx xxxx x ní xx pracovní cestě xxxx jinak xxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a důchodců, xxxxx v ní xxxxxxxxx xx odchodu xx důchodu,

d) xxxxxxxxx, xxxxx x ní xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

§4

Smlouvy x xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxxx nebo x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx²⁾ xxxxxxx x závodním stravování. Xxxxx xx organizace xx xxxxxxx nedohodnou xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxx zajištění xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx organizace, xxxxx provozuje zařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx x ceně xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx přirážku xx xx xxxx 20 % xxxxxxxxxx xxxxxx (§6 xxxx. 6); xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxx, změnit xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx provozující xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Náklady xx závodní xxxxxxxxxx x jejich xxxxxx

§5

Xxxxxxx a xxxxxx (xxxxxx x xxxxxx) xxxxxxxxx stravování xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx (xxxxxx x xxxxxx).

§6

(1) Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx jsou

a) xxxxxxxxxx náklady x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x písmenu x), xxxxxx nemateriální povahy x finanční xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (dále xxx "xxxxx náklady"),

b) xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx náklady xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx stravování (xxxx jen "osobní xxxxxxx"),

x) xxxxxxx na xxxxxxxx (potraviny) xxxxxxxxxxxx xx přípravu xxxxx xxx závodní xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx vzniklých xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx "pořizovací xxxx xxxxxxx"),

x) náklady xx zboží xxxxxx x prodeji v xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx pomocná xxxxxxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx.

(2) Xx-xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx závodního stravování, xxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx také xxxxxxx xx jejich xxxxxxxx xxxxxxxx řízení.

(3) Xxxxx xxxxxxx, osobní xxxxxxx x úhradu xxxxxxxxx cen xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a polotovarů xx výši 0,60 Xxx na xxxxx xxxxxx xxxxx kryje xxxxxxxxxx x xxxx xxxx, x xx xxxxxxxxxx organizace ze xxxxx xxxxxxxx, příspěvkové xxxxxxxxxx xx svých xxxxxxxxxxxx výdajů a xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx kryje xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x §4 xxxx. 1.

(4) Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, náklady xx zboží určené x xxxxxxx x xxxxxxxxx a přímé xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx organizace xxxxxxx a ostatními xxxxxx závodního xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v zařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, kryje xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 3.

(6) Xxxxxxxxxx xxxx v xxxxxx x příslušným xxxxxxxxx xxxxxxx použití xxxxxxxx, xxxxx spotřeby surovin xx xxxxx xxxxxx xxxxx a průměrný xxxxx finanční xxxxx xxxxxxxxxx ceny xxxxxxx xx xxxxx hlavní xxxxx (xxxx jen "xxxxxxxx limit"), které xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xx jídla budou xxxxxxxxxxx xx pořizovací xxxx spotřebovaných surovin: xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx xx více xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(7) Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx x opracovaných xxxxxxx xx xx xxxxxxxx surovin pro xxxxxxxx xxxxx započítává xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx x dodavatele (xxxxxx xxxx xxxxx) xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stravování.

Xxxx xxxxx

§7

(1) Xxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx surovin, xxxxxxx xxxxxxx a osobních xxxxxxx (dále xxx "xxxx xxxx").

(2) Strávníkům xxxxxxxx x §3 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxxx xxxxx xx pořizovací xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (§6 xxxx. 3), x x xxxxxxxxxx příspěvek x xxxxx kulturních x sociálních xxxxxx (xxxx xxx "snížená xxxx"),

x) xxxxxxxxx xxxxx xx pořizovací xxxx xxxxxxx.

(3) Organizace xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxx jedno xxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx může organizace xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxx-xx xxxx xxxxx xxxx xxx 11 xxxxx.

(4) Organizace xxxx xxxxxxxxxx xxxxx hlavní xxxxx denně za xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x kolektivní xxxxxxxx též xxxxxxxxxx xxxxxxxx x §3 xxxx. 2.

(5) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx organizace se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx stanovit xxxxx xxxxx xxxx.

(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xx maloobchodní xxxx xxxxxxxxxxxxxx surovin x xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx stavu xx maloobchodní xxxx.

(7) Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (§2 xxxx. 3) xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx surovin, xxxxxx nákladům x xxxxxxx xxxxxxxx.

(8) Xxxx-xx xxxxx xxxxxxxxx stanoveno xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx.

§8

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx závodní xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx stravování xxxxxxx xx smlouvě x závodním stravování xxxx hlavního xxxxx x xxxxxx XX. xxxx III. xxxxxx xxxxxxx. Strávníkům xxxxxxxx x §3 odst. 1 x 2 xxxxxx xxxxxxxxx organizace xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx cenu xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx ceně xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, o 0,60 Xxx (§6 xxxx. 3) a x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x sociálních xxxxxx.

§9

Pracovník stravovacího zařízení, xxxxx xx přímo xxxxxx xx přípravě xxxx xxxxxx jídel, xxxxxx xxxxxxxxxx jedno xxxxxx xxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xx xx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx zdravotních nebo xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Poskytuje-li xxxxxxxxxx xxxxx x různých xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx s příslušným xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx.

§10

Organizace může xx xxxxxxxxx příslušného xxxxxxxxxx xxxxxx poskytnout xxxxxxxxxx xxxxxxxx x §3 xxxx. 1 a 2 xxxxxxxxx z xxxxx kulturních a xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx stravování xx xx výše

a) xxxxxxxx xxxxxxxxxx ceny xxxxxxx, xxx-xx x jídlo xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx nebo odpolední xxxxx,

x) xxxxxxxxxx ceny xxxxxxx xxxxxxx o 0,60 Xxx, jde-li x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx noční xxxxx.

§11

Xxxx a ztráty

(1) Xxxxxx xxxx náklady x výnosy xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (včetně xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x fondu xxxxxxxxxx a sociálních xxxxxx, xxxxxxxx uvedené x §4 odst. 1 a obchodních xxxxxx xx zboží xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xx další xxxxxxxxxx služby) tvoří xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx (ztráta) xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx ze xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na újmu xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§12

Xxxxxxxxxx zabezpečující xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx §4 xxxx. 1 x §8 xxxxxxx xx xxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovené xxxxx xxxxxxxxx.

§13

Pro xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx jednotných xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, společných podniků³⁾ x xxxxxx xxxxxxxx, xxx je xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx,⁴⁾ xxxxx ustanovení xxxxxx nařízení x xxxxxxxx §1 xxxx. 2 x §10. Xxx se v xxxxx nařízení xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx se xx x těchto xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx schůze xxxxxxxxxx zemědělského xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

§14

Zrušuje se xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx č. 127/1982 Sb., x xxxxxxxx stravování.

§15

Toto xxxxxxxx nabývá xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 1990.

Xxxxxx x. x.

Právní xxxxxxx x. 137/1989 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem 1.1.1990.

Ke xxx xxxxxxxx právní xxxxxxx nebyl měněn xx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x. 137/1989 Sb. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 74/1994 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.6.1994.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) §8 zákona x. 65/1965 Xx.

2) Xxxxxxxx xxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx republiky č. 1/1988 Sb., x prodeji xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx služeb xxxxxx xx základě xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx republiky x. 2/1988 Sb., x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx povolení xxxxxxxxx xxxxxx.

3) §68 x xxxx. zákona x. 90/1988 Xx., x xxxxxxxxxxx družstevnictví..

4) §16 xxxx. 1 xxxxxx x. 94/1988 Xx., o xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.