Plné znění - 137/1989 Sb.

Nařízení vlády o závodním stravování

137/1989 Sb.

Nařízení vlády

§1 §2 §3

Smlouvy o závodním stravování §4

Náklady na závodní stravování a jejich úhrada §5 §6

Ceny jídel §7 §8 §9 §10

Zisk a ztráta §11

Společná a závěrečná ustanovení §12 §13 §14 §15

INFORMACE

137

NAŘÍZENÍ XXXXX

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

xx xxx 16. xxxxxxxxx 1989

x xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx x Xxxxxxxx xxxxx odborů xxxxx §140 odst. 2 xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx zákona x. 188/1988 Xx. (xxxxx xxxxx č. 52/1989 Xx.):

§1

(1) Socialistická organizace¹⁾ (xxxx xxx "xxxxxxxxxx") xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx součást xxxxxxxxxxx xxxxxx své xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx odborového hnutí xxxxxxxxxxx při xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx kontrolu.

§2

(1) Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx jídel, xxxxxxxxx xxxxxxxx jídel (xxxx xxx "hlavní xxxxx") v xxxxxxx xxxxxxxx směny, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxxx; xx xxxxxxxx xxxxx se xxxxxx považuje xxxxx xxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx hygienické, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánu xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx byla xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxx.

(2) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxx závodní kuchyně x xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx kouty, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(3) Organizace xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx odborového xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx stravování xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x organizaci.

(4) Organizace xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx stravu xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx předpisů (§133 xxxx. 2 xxxxxxxx xxxxx).

(5) Xxxxxxx xxxxxxxxxx nelze xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

§3

(1) Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxx xxxxxxxxxxx,

x) xxxxx středních xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxxx učilišť), pokud xxxx jejich stravování xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx dobu xxxxxx xxxxxxxx x organizaci, xxxxx xxxx jejich xxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxx smlouvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx zařízeních, x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx stravování xxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xxxxx v xx xxxxxxxxx do odchodu xx důchodu, svým xxxxxxxxxxx x době xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx

x) xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx zavázala xxxxxxxx x závodním xxxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx jiných xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx v xx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx v xx xxxxxxxxx do odchodu xx xxxxxxx,

x) důchodcům, xxxxx x xx xx odchodu do xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

§4

Smlouvy o xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Organizace xxxxxxx x xxxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx nebo s xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx služby²⁾ smlouvu x závodním xxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxxx xx smlouvě xxxxxxxxxx xx xxxxx spoluúčasti xxx xxxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx zařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, účtovat x xxxx jídel xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xx výše 20 % xxxxxxxxxx xxxxxx (§6 xxxx. 6); xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx organizace xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xx souhlasem xxxxxxxxxxx odborového xxxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x jejich xxxxxx

§5

Xxxxxxx x xxxxxx (xxxxxx x xxxxxx) xxxxxxxxx stravování vede xxxxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx (xxxxxx x xxxxxx).

§6

(1) Xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx jsou

a) xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx nákladů xxxxxxxxx x xxxxxxx x), xxxxxx xxxxxxxxxxxx povahy x finanční xxxxxxx xxxxxxxxx stravování (xxxx xxx "xxxxx xxxxxxx"),

x) xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pracovníků xxxxxxxx xxxxxxxxx stravování (xxxx xxx "xxxxxx xxxxxxx"),

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx (potraviny) xxxxxxxxxxxx xx přípravu xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx úbytkem xxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxxxxx xxxx surovin"),

d) xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xx-xx organizace xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx řízení.

(3) Xxxxx náklady, xxxxxx xxxxxxx x úhradu xxxxxxxxx cen potravinářských xxxxxxx x polotovarů xx xxxx 0,60 Xxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x plné xxxx, a to xxxxxxxxxx organizace xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ze svých xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x přirážku xxxxxxxx x §4 xxxx. 1.

(4) Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, náklady xx xxxxx xxxxxx x prodeji x xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx pro pomocné xxxxxxxxxxxx kryje organizace xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx závodního xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, kryje xxxxxxxxxx přirážku ke xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx jedno xxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 3.

(6) Xxxxxxxxxx xxxx x dohodě x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx receptur, xxxxx xxxxxxxx surovin xx xxxxx hlavní xxxxx x průměrný xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ceny surovin xx xxxxx hlavní xxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx limit"), xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx režimu, xxxxxxxxx xxxxxxx, že xx jídla xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(7) Při xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx pořizovací xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Ostatní xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx u xxxxxxxxxx (xxxxxx jeho zisku) xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Ceny xxxxx

§7

(1) Xxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx z pořizovací xxxx surovin, xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx jen "xxxx xxxx").

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx v §3 xxxx. 1 poskytuje xxxxxxxxxx

x) hlavní xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx o xxxx xxxx, kterou xxxxx xxxxxxxxxx (§6 xxxx. 3), a x poskytnutý xxxxxxxxx x xxxxx kulturních x xxxxxxxxxx potřeb (xxxx jen "xxxxxxx xxxx"),

x) xxxxxxxxx jídla xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx.

(3) Organizace xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxx jen jedno xxxxxx jídlo xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx pracovní xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx, jen xxxx-xx xxxx xxxxx xxxx xxx 11 xxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx může xxxxxxxxxx jedno hlavní xxxxx denně xx xxxxxxxx cenu v xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x §3 xxxx. 2.

(5) Xxx xxxxxxxxxx doplňková xxxxx xxxx organizace xx xxxxxxxxx příslušného xxxxxxxxxx xxxxxx stanovit xxxxx xxxxx xxxx.

(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx x jídla xx v xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx surovin x xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xx maloobchodní xxxx.

(7) Xxxxx xxxxxxxxxx služby (§2 odst. 3) xx xxxxxxxxx xx xxxx odpovídající maloobchodní xxxx xxxxxxxxxxxxxx surovin, xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx nákladům.

(8) Xxxx-xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx strávníci xx xxxxxxxx jídla xxxxx cenu.

§8

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxxx x závodním xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx jídla x cenách IV. xxxx XXX. xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx uvedeným x §3 xxxx. 1 x 2 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx jídlo xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx kalkulační xxxx xxxxxxxxxxxxxx surovin, x 0,60 Kčs (§6 xxxx. 3) x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx kulturních x sociálních xxxxxx.

§9

Pracovník xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx se xxxxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx jedno xxxxxx xxxxx za xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, že xx x tomto xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx zdravotních nebo xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxx xxxxx v různých xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx cenu, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx za jídlo xxxxxx.

§10

Organizace může xx xxxxxxxxx příslušného odborového xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x §3 xxxx. 1 x 2 příspěvek z xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx stravování xx xx xxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx-xx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x 0,60 Xxx, jde-li x xxxxx xxxxxxxx x průběhu xxxxx xxxxx.

§11

Xxxx a xxxxxx

(1) Xxxxxx xxxx náklady x výnosy xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x fondu xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx uvedené x §4 odst. 1 a xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx v kantýnách x xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx) tvoří xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx (ztráta) ze xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx celkového xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx zabezpečí, xxx xxxx ze xxxxxxxxx stravování xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§12

Xxxxxxxxxx zabezpečující závodní xxxxxxxxxx podle §4 xxxx. 1 a §8 xxxxxxx xx xxxxxxx o závodním xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovené xxxxx xxxxxxxxx.

§13

Xxx stravování x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zemědělských xxxxxxxx, xxxxxxxxxx podniků³⁾ x xxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxx pracovní xxxxx,⁴⁾ platí xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx §1 odst. 2 x §10. Xxx se v xxxxx xxxxxxxx hovoří x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx se jí x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx zemědělského xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx nejvyššího xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

§14

Xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx Československé xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx č. 127/1982 Sb., o xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§15

Xxxx nařízení xxxxxx xxxxxxxxx dnem 1. xxxxx 1990.

Xxxxxx x. x.

Právní předpis x. 137/1989 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.1.1990.

Xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x. 137/1989 Sb. xxx zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 74/1994 Sb. s xxxxxxxxx xx 1.6.1994.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) §8 zákona x. 65/1965 Xx.

2) Xxxxxxxx vlády Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx č. 1/1988 Sb., x xxxxxxx xxxxx x poskytování xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx základě xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxx socialistické republiky x. 2/1988 Sb., x prodeji xxxxx x xxxxxxxxxxx jiných xxxxxx občany xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

3) §68 x xxxx. xxxxxx x. 90/1988 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx..

4) §16 xxxx. 1 zákona x. 94/1988 Xx., o xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.