Plné znění - 137/1989 Sb.

Nařízení vlády o závodním stravování

137/1989 Sb.

Nařízení vlády

§1 §2 §3

Smlouvy o závodním stravování §4

Náklady na závodní stravování a jejich úhrada §5 §6

Ceny jídel §7 §8 §9 §10

Zisk a ztráta §11

Společná a závěrečná ustanovení §12 §13 §14 §15

INFORMACE

137

XXXXXXXX VLÁDY

Československé xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

xx xxx 16. xxxxxxxxx 1989

x xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nařizuje x xxxxxx s Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx podle §140 xxxx. 2 xxxxxxxx xxxxx, ve xxxxx xxxxxx x. 188/1988 Sb. (xxxxx xxxxx č. 52/1989 Xx.):

§1

(1) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx¹⁾ (xxxx jen "xxxxxxxxxx") xxxxxxxxx xxxxxxx stravování x xxxxxxx xxxx xxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxxxxx řízení své xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Příslušné xxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxx všech xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx závodního xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx kontrolu.

§2

(1) Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxx xxx "xxxxxx xxxxx") x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jídel x xxxxxxxx a xxxxxx x xxxxxxxxxxx; xx xxxxxxxx směnu xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, bezpečností xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nedovolují, xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx stanovit, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx v jiné xxxxxx xxxx.

(2) Zařízením xxxxxxxxx stravování xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, závodní xxxxxxx, centrální výrobny xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx, výdejny xxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx služby xxx xxxxx xxxxxxx potřebu xxxx na objednávku xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

(4) Organizace xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx ochranné xxxxxx x xxxxxxxxx stravu xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx předpisů (§133 xxxx. 2 xxxxxxxx xxxxx).

(5) Závodní xxxxxxxxxx xxxxx nahradit xxxxx plněním.

§3

(1) Závodní xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx organizace

a) svým xxxxxxxxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx učilišť (xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx), xxxxx xxxx jejich stravování xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx aspirantům xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx není jejich xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

(2) Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x kolektivní xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx zařízeních, x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx svým xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xxxxx x ní xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx důchodu, svým xxxxxxxxxxx x době xxxxxx omluvené nepřítomnosti x xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxxxxx mimo pracovní xxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánu xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx

x) xxxxxxx, k jejichž xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx v ní xx xxxxxxxx xxxxx xxxx jinak činní,

c) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx svých xxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx x xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxx, xxxxx x ní xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

§4

Xxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx oprávněným poskytovat xxxxxxxxxx xxxxxx²⁾ xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xx organizace xx smlouvě xxxxxxxxxx xx xxxxx spoluúčasti xxx xxxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx, může organizace, xxxxx provozuje zařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx x ceně xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx přirážku xx xx xxxx 20 % xxxxxxxxxx xxxxxx (§6 xxxx. 6); xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx provozující xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xx souhlasem xxxxxxxxxxx odborového xxxxxx.

Xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx

§5

Xxxxxxx a xxxxxx (xxxxxx x xxxxxx) xxxxxxxxx stravování vede xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx (xxxxxx x xxxxxx).

§6

(1) Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x), xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "věcné náklady"),

b) xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx náklady pracovníků xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxx xxxxxxx"),

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx (potraviny) spotřebované xx xxxxxxxx xxxxx xxx závodní xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxxxxx xxxx surovin"),

d) náklady xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxx v xxxxxxxxx,

x) náklady xx xxxxxxxx xxx pomocná xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stravování.

(2) Xx-xx xxxxxxxxxx několik xxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx, xxxxxxxx se do xxxxxxxx nákladů také xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

(3) Xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx cen xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxx 0,60 Xxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxx, x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx organizace xx xxxx nákladů xxx xxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx zdrojů kryje xxxxxxxxxx i xxxxxxxx xxxxxxxx x §4 xxxx. 1.

(4) Xxxxxxxxxx xxxx surovin, xxxxxxx xx zboží xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx pomocné xxxxxxxxxxxx kryje xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx stravování.

(5) Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx x zařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, kryje xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx spotřebovaných xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 3.

(6) Xxxxxxxxxx xxxx v xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx použití xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx surovin xx xxxxx xxxxxx xxxxx x průměrný xxxxx finanční limit xxxxxxxxxx xxxx surovin xx xxxxx xxxxxx xxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx xxxxx"), xxxxx xxxxxxxxxx charakteru práce x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, že xx jídla xxxxx xxxxxxxxxxx za pořizovací xxxx xxxxxxxxxxxxxx surovin: xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, sleduje xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

(7) Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxx surovin pro xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx spotřebovaných xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx x dodavatele (xxxxxx jeho xxxxx) xxxxx xxxxxxxxxxxx organizace xxxx věcné náklady xxxxxxxxx stravování.

Xxxx jídel

§7

(1) Xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx z xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx x osobních xxxxxxx (dále xxx "xxxx xxxx").

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x §3 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

x) hlavní jídla xx xxxxxxxxxx cenu xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx část, kterou xxxxx xxxxxxxxxx (§6 xxxx. 3), x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx kulturních x sociálních potřeb (xxxx xxx "snížená xxxx"),

x) doplňková xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx jídlo x xxxx pracovní xxxxx xxxx organizace xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx cenu, jen xxxx-xx xxxx xxxxx xxxx xxx 11 xxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx může xxxxxxxxxx jedno xxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x §3 xxxx. 2.

(5) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx organizace xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx.

(6) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx surovin x xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx stavu xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

(7) Xxxxx xxxxxxxxxx služby (§2 xxxx. 3) xx xxxxxxxxx xx xxxx odpovídající maloobchodní xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

(8) Xxxx-xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx strávníci xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx.

§8

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x využitím xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx IV. xxxx XXX. cenové xxxxxxx. Xxxxxxxxxx uvedeným x §3 xxxx. 1 a 2 xxxxxx xxxxxxxxx organizace xxxxxx jídlo za xxxxxxxxxx xxxx sníženou x kalkulační xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx surovin, o 0,60 Kčs (§6 xxxx. 3) x x poskytnutý příspěvek x xxxxx xxxxxxxxxx x sociálních xxxxxx.

§9

Xxxxxxxxx stravovacího xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx organizaci xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xx xx x tomto xxxxxxxxxxx zařízení xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx vážných důvodů xxxxxxxxx. Poskytuje-li xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx cenu, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxx xxxxxx.

§10

Xxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx strávníkům xxxxxxxx x §3 xxxx. 1 x 2 xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx potřeb xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxx

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx ceny surovin, xxx-xx x xxxxx xxxxxxxx x průběhu xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx,

x) pořizovací ceny xxxxxxx xxxxxxx x 0,60 Xxx, jde-li x xxxxx xxxxxxxx x průběhu xxxxx xxxxx.

§11

Zisk x xxxxxx

(1) Xxxxxx xxxx xxxxxxx x výnosy xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (včetně xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx x §4 xxxx. 1 a obchodních xxxxxx za zboží xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x za xxxxx xxxxxxxxxx služby) xxxxx xxxx xxxx ztrátu xx xxxxxxxxx stravování. Xxxx (xxxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx do celkového xxxxxxxxxxxxx výsledku (xxxxxxxx) xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx ze xxxxxxxxx stravování xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§12

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx závodní xxxxxxxxxx podle §4 xxxx. 1 x §8 xxxxxxx xx xxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovené xxxxx nařízením.

§13

Pro xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx jednotných zemědělských xxxxxxxx, společných podniků³⁾ x xxxxxx xxxxxxxx, xxx je obsahem xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx,⁴⁾ platí ustanovení xxxxxx nařízení s xxxxxxxx §1 odst. 2 x §10. Xxx xx v xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xx xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx schůze xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx družstva, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

§14

Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx č. 127/1982 Sb., x xxxxxxxx stravování.

§15

Xxxx nařízení xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1990.

Adamec x. x.

Právní xxxxxxx x. 137/1989 Sb. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.1.1990.

Xx xxx uzávěrky xxxxxx xxxxxxx nebyl xxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x. 137/1989 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 74/1994 Sb. x xxxxxxxxx od 1.6.1994.

Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx netýká xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) §8 zákona x. 65/1965 Xx.

2) Xxxxxxxx xxxxx Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx č. 1/1988 Sb., x xxxxxxx xxxxx x poskytování xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 2/1988 Xx., x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx povolení xxxxxxxxx xxxxxx.

3) §68 x xxxx. xxxxxx x. 90/1988 Xx., o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx..

4) §16 xxxx. 1 zákona x. 94/1988 Xx., o xxxxxxx, spotřebním x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.