Plné znění - 137/1989 Sb.

Nařízení vlády o závodním stravování

137/1989 Sb.

Nařízení vlády

§1 §2 §3

Smlouvy o závodním stravování §4

Náklady na závodní stravování a jejich úhrada §5 §6

Ceny jídel §7 §8 §9 §10

Zisk a ztráta §11

Společná a závěrečná ustanovení §12 §13 §14 §15

INFORMACE

137

XXXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxxxxxxxx socialistické xxxxxxxxx

xx dne 16. xxxxxxxxx 1989

x závodním xxxxxxxxxx

Xxxxx Československé xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx nařizuje v xxxxxx x Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx podle §140 xxxx. 2 xxxxxxxx práce, xx xxxxx zákona č. 188/1988 Sb. (xxxxx xxxxx č. 52/1989 Xx.):

§1

(1) Socialistická organizace¹⁾ (xxxx xxx "xxxxxxxxxx") xxxxxxxxx xxxxxxx stravování x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx součást xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx a sociální xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxx orgány Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx závodního xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx kontrolu.

§2

(1) Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx organizace xxxxxxxxx xxxxxxx hlavních xxxxx, xxxxxxxxx dietních jídel (xxxx jen "xxxxxx xxxxx") x průběhu xxxxxxxx směny, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jídel x xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxxx; za xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx než xxx hodiny. Jestliže xx hygienické, bezpečností xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx době.

(2) Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx kuchyně x xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, výdejny xxxxx, xxxxxxx kouty, kantýny x pomocná hospodářství xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx xxxx se souhlasem xxxxxxxxxxx odborového xxxxxx xxxxxxxxxxxx v zařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx působících x organizaci.

(4) Organizace xxxx prostřednictvím xxxxxxxx xxxxxxxxx stravování xxxxxxx xxx xxxxxxxx nápoje x xxxxxxxxx stravu xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (§133 xxxx. 2 xxxxxxxx xxxxx).

(5) Xxxxxxx xxxxxxxxxx nelze nahradit xxxxx xxxxxxx.

§3

(1) Závodní xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx organizace

a) xxxx xxxxxxxxxxx,

x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx), xxxxx xxxx jejich xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx zvláštních xxxxxxxx,

x) xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x organizaci, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx předpisů.

(2) Organizace xxxx x souladu x xxxxxxxxxx smlouvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxx stravování xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx stravování svým xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xxxxx v ní xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx, svým xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxx nepřítomnosti x práci x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx x pracích xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx poskytnout xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx

x) xxxxxxx, k xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx jiných xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx v xx xx xxxxxxxx cestě xxxx xxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx x xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx,

x) důchodcům, xxxxx x ní xx xxxxxxx xx xxxxxxx nepracovali.

§4

Smlouvy x xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxxx uzavírá x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx oprávněným poskytovat xxxxxxxxxx xxxxxx²⁾ xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx se organizace xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx formě xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx organizace, xxxxx xxxxxxxxx zařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx x ceně xxxxx xxx strávníky jiné xxxxxxxxxx xxxxxxxx až xx výše 20 % xxxxxxxxxx limitu (§6 xxxx. 6); xxxx přirážky musí xxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Uzavřít, změnit xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx organizace xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx odborového orgánu.

Náklady xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x jejich xxxxxx

§5

Xxxxxxx x xxxxxx (xxxxxx a xxxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx nákladů x xxxxxx (xxxxxx a xxxxxx).

§6

(1) Náklady na xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx

x) xxxxxxxxxx náklady x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x), xxxxxx nemateriální povahy x xxxxxxxx náklady xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxx xxxxxxx"),

x) xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx náklady xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx stravování (xxxx xxx "xxxxxx xxxxxxx"),

x) xxxxxxx xx xxxxxxxx (xxxxxxxxx) spotřebované xx přípravu jídel xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx "pořizovací xxxx surovin"),

d) xxxxxxx xx zboží xxxxxx x prodeji x xxxxxxxxx,

x) xxxxxxx na xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xx-xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx se xx xxxxxxxx nákladů xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx společné xxxxxx.

(3) Xxxxx xxxxxxx, osobní xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx cen xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxx 0,60 Xxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx kryje xxxxxxxxxx x plné xxxx, x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxx rozpočtů, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx výdajů a xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx. Ze xxxxxxxx zdrojů xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x §4 xxxx. 1.

(4) Pořizovací xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx zboží xxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx x přímé xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx stravování.

(5) Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, kryje xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx spotřebovaných xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 3.

(6) Xxxxxxxxxx xxxx x dohodě x xxxxxxxxxx odborovým xxxxxxx použití xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx x průměrný xxxxx finanční limit xxxxxxxxxx ceny xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx (dále jen "xxxxxxxx xxxxx"), které xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x pracovnímu xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xx jídla budou xxxxxxxxxxx za xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxx se jídla xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx limitech, xxxxxxx xx xxxxxxx jednotlivých xxxxxx odděleně.

(7) Při xxxxxxxxx polotovarů, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx započítává xxxxx pořizovací cena xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Ostatní xxxxxxx spojené x xxxxxxx u xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxx xxxxx) xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx věcné xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Ceny xxxxx

§7

(1) Xxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx surovin, věcných xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxx "xxxx xxxx").

(2) Strávníkům xxxxxxxx v §3 xxxx. 1 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

x) xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (§6 xxxx. 3), a x poskytnutý příspěvek x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx jen "xxxxxxx xxxx"),

x) doplňková xxxxx xx xxxxxxxxxx cenu xxxxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx jen jedno xxxxxx jídlo xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxx x téže xxxxxxxx xxxxx může organizace xxxxxxxxxx pracovníkovi za xxxxxxxx xxxx, xxx xxxx-xx jeho xxxxx xxxx než 11 xxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx denně za xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx x kolektivní xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x §3 xxxx. 2.

(5) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx organizace se xxxxxxxxx příslušného xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx.

(6) Připravované xxxxxx a xxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xx maloobchodní xxxx xxxxxxxxxxxxxx surovin x zboží xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

(7) Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (§2 xxxx. 3) xx xxxxxxxxx za xxxx odpovídající maloobchodní xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx nákladům x xxxxxxx nákladům.

(8) Není-li xxxxx xxxxxxxxx stanoveno xxxxx, platí xxxxxxxxx xx xxxxxxxx jídla xxxxx xxxx.

§8

Xxxxxxxxxx zabezpečující xxxxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx veřejného xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x závodním stravování xxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx XX. xxxx III. xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx uvedeným x §3 xxxx. 1 x 2 xxxxxx poskytuje xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx za xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx surovin, x 0,60 Kčs (§6 xxxx. 3) x x poskytnutý příspěvek x fondu xxxxxxxxxx x sociálních potřeb.

§9

Pracovník stravovacího xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxx xxxxxx jídel, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx jídlo xx xxxxxx odpracovanou xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xx xx x tomto xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx zdravotních xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxx pracovník stravovacího xxxxxxxx za xxxxx xxxxxx.

§10

Xxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx poskytnout xxxxxxxxxx xxxxxxxx x §3 xxxx. 1 a 2 xxxxxxxxx x xxxxx kulturních a xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx výše

a) xxxxxxxx xxxxxxxxxx ceny xxxxxxx, xxx-xx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx o 0,60 Xxx, xxx-xx x xxxxx podávaná x xxxxxxx noční xxxxx.

§11

Xxxx a xxxxxx

(1) Xxxxxx mezi xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx poskytnutého xxxxxxxxx z fondu xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx x §4 odst. 1 x obchodních xxxxxx xx zboží xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx) xxxxx xxxx nebo xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx (xxxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§12

Xxxxxxxxxx zabezpečující xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx §4 xxxx. 1 x §8 dohodne ve xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nařízením.

§13

Xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx jednotných xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, společných podniků³⁾ x xxxxxx xxxxxxxx, xxx je xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx,⁴⁾ platí xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx §1 xxxx. 2 x §10. Xxx xx v xxxxx xxxxxxxx hovoří x kolektivní smlouvě, xxxxxx se xx x xxxxxx případech xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx družstva, xxxxxxxxx usnesení xxxxxxxxxx xxxxxx jiného xxxxxxxx.

§14

Xxxxxxx xx nařízení xxxxx Československé xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx č. 127/1982 Sb., x xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§15

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1990.

Xxxxxx x. x.

Xxxxxx xxxxxxx x. 137/1989 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.1.1990.

Xx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x. 137/1989 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 74/1994 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.6.1994.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisů x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) §8 xxxxxx x. 65/1965 Xx.

2) Xxxxxxxx xxxxx Xxxxx socialistické republiky č. 1/1988 Sb., o xxxxxxx xxxxx x poskytování xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx výboru.

Nařízení xxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 2/1988 Xx., x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx povolení xxxxxxxxx xxxxxx.

3) §68 a xxxx. zákona č. 90/1988 Xx., x xxxxxxxxxxx družstevnictví..

4) §16 xxxx. 1 xxxxxx č. 94/1988 Xx., x xxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.