Plné znění - 137/1989 Sb.

Nařízení vlády o závodním stravování

137/1989 Sb.

Nařízení vlády

§1 §2 §3

Smlouvy o závodním stravování §4

Náklady na závodní stravování a jejich úhrada §5 §6

Ceny jídel §7 §8 §9 §10

Zisk a ztráta §11

Společná a závěrečná ustanovení §12 §13 §14 §15

INFORMACE

137

NAŘÍZENÍ XXXXX

Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

xx xxx 16. xxxxxxxxx 1989

o xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx Československé socialistické xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx x Ústřední xxxxx xxxxxx xxxxx §140 xxxx. 2 xxxxxxxx práce, xx xxxxx zákona x. 188/1988 Xx. (xxxxx xxxxx x. 52/1989 Xx.):

§1

(1) Socialistická organizace¹⁾ (xxxx jen "xxxxxxxxxx") xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx jako xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x sociální xxxxxxxx.

(2) Příslušné xxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx hnutí xxxxxxxxxxx při všech xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x rozvoji xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx kontrolu.

§2

(1) Závodní stravování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxx jen "xxxxxx xxxxx") x xxxxxxx xxxxxxxx směny, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx jídel x xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxxx; za xxxxxxxx směnu xx xxxxxx považuje výkon xxxxx delší xxx xxx hodiny. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx se souhlasem xxxxxxxxxxx odborového xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxx.

(2) Zařízením xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxx závodní kuchyně x xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx, centrální xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxx, kantýny x xxxxxxx hospodářství xxxxxxxxx stravování.

(3) Xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx odborového xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx stravování xxxxx xxxxxxxxxx služby xxx xxxxx vlastní potřebu xxxx na objednávku xxxxxxxxxxxxx organizací xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx stravování podávat xxx ochranné nápoje x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (§133 odst. 2 xxxxxxxx xxxxx).

(5) Závodní xxxxxxxxxx xxxxx nahradit xxxxx plněním.

§3

(1) Xxxxxxx stravování xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

x) svým xxxxxxxxxxx,

x) žákům xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (zvláštních xxxxxxxxx xxxxxxx), pokud xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx zvláštních xxxxxxxx,

x) xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx v organizaci, xxxxx není xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.

(2) Organizace xxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx závodní xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxx poskytuje xxxxxxx xxxxxxxxxx svým xxxxxxxxxxx, též xxxxxxxxx, xxxxx x xx xxxxxxxxx xx odchodu xx důchodu, svým xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxx omluvené nepřítomnosti x xxxxx a xxxxxxxxxxx činným xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

(3) Xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx příslušného xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx

x) xxxxxxx, x jejichž xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x závodním xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx jiných xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx organizací, xxxxx xxxx x ní xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx činní,

c) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx, xxxxx x ní xxxxxxxxx do xxxxxxx xx důchodu,

d) důchodcům, xxxxx v ní xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

§4

Xxxxxxx x závodním xxxxxxxxxx

(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x jinou xxxxxxxxxx nebo x xxxxxxx oprávněným xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx²⁾ xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx se xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx formě spoluúčasti xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx stravování, xxxxxxx x ceně xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx přirážku xx xx xxxx 20 % xxxxxxxxxx limitu (§6 xxxx. 6); xxxx přirážky musí xxx uvedena xx xxxxxxx x závodním xxxxxxxxxx.

(2) Uzavřít, změnit xxxx xxxxxx xxxxxxx x závodním xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx závodního xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánu.

Náklady na závodní xxxxxxxxxx x jejich xxxxxx

§5

Xxxxxxx x xxxxxx (xxxxxx a xxxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vede xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx (xxxxxx x xxxxxx).

§6

(1) Xxxxxxx na xxxxxxx stravování xxxx

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx nákladů xxxxxxxxx x xxxxxxx x), xxxxxx nemateriální xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stravování (dále xxx "xxxxx xxxxxxx"),

x) xxxxxx a ostatní xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxx xxx "osobní xxxxxxx"),

x) náklady xx xxxxxxxx (xxxxxxxxx) spotřebované xx xxxxxxxx jídel xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ztrát vzniklých xxxxxxxxxx úbytkem xxxxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx"),

x) xxxxxxx xx zboží určené x xxxxxxx v xxxxxxxxx,

x) náklady na xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stravování.

(2) Xx-xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx také xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx řízení.

(3) Xxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a polotovarů xx xxxx 0,60 Xxx xx xxxxx xxxxxx jídlo xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxx, x xx xxxxxxxxxx organizace xx xxxxx xxxxxxxx, příspěvkové xxxxxxxxxx ze xxxxx xxxxxxxxxxxx výdajů a xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx. Ze xxxxxxxx xxxxxx kryje xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx v §4 xxxx. 1.

(4) Pořizovací xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx určené x prodeji v xxxxxxxxx a přímé xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x zařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx ceně spotřebovaných xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx 3.

(6) Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx receptur, xxxxx xxxxxxxx surovin xx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx surovin xx xxxxx xxxxxx xxxxx (xxxx xxx "xxxxxxxx limit"), které xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx režimu, xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xx xxxxx budou xxxxxxxxxxx za xxxxxxxxxx xxxx spotřebovaných xxxxxxx: xxxxxxxx se jídla xxxxxxxxxx ve více xxxxxxxxxx limitech, xxxxxxx xx čerpání jednotlivých xxxxxx xxxxxxxx.

(7) Při xxxxxxxxx polotovarů, xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx jídel xxxxxxxxxx xxxxx pořizovací xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx stanovená xxxxxxxxx ceníkem. Ostatní xxxxxxx spojené x xxxxxxx u xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxx zisku) xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx věcné náklady xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Ceny jídel

§7

(1) Xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx surovin, xxxxxxx xxxxxxx x osobních xxxxxxx (xxxx xxx "xxxx xxxx").

(2) Strávníkům xxxxxxxx v §3 xxxx. 1 poskytuje xxxxxxxxxx

x) hlavní xxxxx xx xxxxxxxxxx cenu xxxxxxx sníženou o xxxx xxxx, kterou xxxxx xxxxxxxxxx (§6 xxxx. 3), x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x fondu xxxxxxxxxx x sociálních potřeb (xxxx jen "xxxxxxx xxxx"),

x) xxxxxxxxx xxxxx xx pořizovací cenu xxxxxxx.

(3) Organizace xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx sníženou xxxx jen xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx hlavní xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx za xxxxxxxx cenu, jen xxxx-xx xxxx práce xxxx xxx 11 xxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x §3 xxxx. 2.

(5) Xxx xxxxxxxxxx doplňková xxxxx xxxx organizace xx xxxxxxxxx příslušného odborového xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx.

(6) Připravované xxxxxx x jídla xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xx maloobchodní xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x zboží prodávané x nezměněném xxxxx xx maloobchodní xxxx.

(7) Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (§2 xxxx. 3) xx poskytují xx xxxx xxxxxxxxxxxx maloobchodní xxxx spotřebovaných xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

(8) Xxxx-xx xxxxx xxxxxxxxx stanoveno xxxxx, platí strávníci xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx cenu.

§8

Organizace zabezpečující xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx smlouvě x xxxxxxxx stravování xxxx xxxxxxxx jídla x xxxxxx IV. xxxx XXX. xxxxxx xxxxxxx. Strávníkům xxxxxxxx x §3 xxxx. 1 x 2 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx jídlo xx xxxxxxxxxx cenu sníženou x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x 0,60 Xxx (§6 xxxx. 3) x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.

§9

Pracovník xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx přímo xxxxxx na xxxxxxxx xxxx výdeji xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx jedno xxxxxx jídlo za xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx neprokáže, xx xx v tomto xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx xxxxxx, stanoví x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx orgánem xxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx jídlo xxxxxx.

§10

Xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x §3 xxxx. 1 x 2 xxxxxxxxx z xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx výše

a) poloviny xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx-xx x xxxxx xxxxxxxx x průběhu xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxx ceny xxxxxxx xxxxxxx x 0,60 Xxx, xxx-xx x xxxxx podávaná x xxxxxxx xxxxx xxxxx.

§11

Xxxx x ztráty

(1) Xxxxxx mezi xxxxxxx x xxxxxx závodního xxxxxxxxxx (xxxxxx poskytnutého xxxxxxxxx x fondu xxxxxxxxxx x sociálních xxxxxx, xxxxxxxx uvedené x §4 xxxx. 1 a xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x kantýnách x xx další xxxxxxxxxx xxxxxx) tvoří xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx stravování. Xxxx (xxxxxx) ze xxxxxxxxx stravování xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx zabezpečí, xxx zisk xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na újmu xxxxxxxxx.

Společná x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

§12

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx podle §4 xxxx. 1 x §8 xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovené xxxxx nařízením.

§13

Pro stravování x xxxxxxxxxx jednotných xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx podniků³⁾ x xxxxxx xxxxxxxx, xxx xx obsahem xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx,⁴⁾ platí xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx §1 odst. 2 x §10. Xxx xx x xxxxx xxxxxxxx hovoří x kolektivní xxxxxxx, xxxxxx xx xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx schůze xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx nejvyššího xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

§14

Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxxxxx socialistické xxxxxxxxx č. 127/1982 Sb., x xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§15

Xxxx nařízení xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1990.

Xxxxxx x. x.

Xxxxxx xxxxxxx x. 137/1989 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.1.1990.

Xx xxx uzávěrky xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx x. 137/1989 Sb. xxx xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 74/1994 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.6.1994.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x odkazech xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx xxxx netýká derogační xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.

1) §8 xxxxxx x. 65/1965 Sb.

2) Xxxxxxxx vlády Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx č. 1/1988 Sb., x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x. 2/1988 Xx., x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx povolení xxxxxxxxx xxxxxx.

3) §68 a xxxx. xxxxxx x. 90/1988 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx..

4) §16 odst. 1 xxxxxx č. 94/1988 Xx., o xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx družstevnictví.