Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 226/89
xx xxx 26. xxxxx 1989
x xxxxxxx určování xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx XX 1602 49 11, 1602 49 13, 1602 49 15, 1602 49 19, 1602 49 30 a 1602 49 50
KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx hospodářského xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady (EHS) x. 2658/87 xx xxx 23. července 1987 o xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx [1], xxxxxxxxx pozměněné nařízením (XXX) x. 20/89 [2], x xxxxxxx xx článek 9 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxx, že k xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nomenklatury je xxxxxxxx xxxxxxxx opatření x zařazení xxxxxxxxx xxxx konzerv x xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx droby xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxx se zněním xxxx XX 16024911, 16024913, 16024915, 16024919, 16024930 a 16024950 xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx z masa xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx druhu, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx vhodné xxxxxxxx xxxxxx určování xxxxxxxxxxxx procent xxxx xxxx drobů xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx druhu či xxxxxx; že xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx v platnost xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx nařízení Xxxxxx (XXX) č. 3530/83 xx xxx 12. xxxxxxxx 1983 x xxxxxxx určování xxxxxx xxxx xx výrobcích xxxxxxx 16.02 X XXX x) 2 xx), 16.02 X XXX x) 2 xx) a 16.02 X XXX x) 2 cc) společného xxxxxxx sazebníku [3];
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Hmotnostní xxxxxxxx xxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx v xxxxxxxxxxxx x konzervách x xxxx xxxx xxxxx xxxx XX 1602 49 11, 1602 49 13, 1602 49 15, 1602 49 19, 1602 49 30 x 1602 49 50 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxxxxx se xxxxxxxx (EHS) x. 3530/83.
Článek 3
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.
Xxxx nařízení xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 26. xxxxx 1989.
Xx Xxxxxx
Xxxxxxxxxx Scrivener
členka Komise
[1] Xx. věst. X 256, 7.9.1987, x. 1.
[2] Xx. věst. X 4, 6.1.1989, x. 19.
[3] Xx. xxxx. X 352, 15.12.1983, x. 34.
XXXXXXX
XXXXXXXXXX XXXXXX
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx "maso" xxxxxx xxxx x xxxxx. Xxxxx "celkový xxxxx xxxx" zahrnuje xxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.
Xxxxxxx obsah xxxx xx xxxxxx xxxxx:
1. Xxxxxxxxxx metody
1.1 Xxxxxxx musí být xxxxxxxxx xx homogenních x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.
1.2 Xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx:
1.2.1 Dusík: xxxxxx xxxxxx dusíku x xxxx x masných xxxxxxxxx — Kjeldahlova xxxxxx.
1.2.2 Xxxxxxx: určení xxxxxx xxxxxxxx v xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx — XXX 1442 — 1973.
1.2.3 Xxxx: xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx tuků x xxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx — xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx po hydrolýze xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
1.2.4 Popel: xxxxxx obsahu popela x xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx — XXX 936 — 1978.
1.3 Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx norem ISO xxxxxxxx xx odběru xxxxxx nejsou pro xxxxx tohoto nařízení xxxxxxx.
2. Výpočet xxxxxxxxx xxxxxx masa
Celkový xxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx:
% xxxx xxxxxxxxx tuku DEM = ((NT – Xx) / x) x 100
% masa xxxxxx = DEM + X
xxx
XX = xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (%)
Xx = xxxxx xxxxxxxxxxxxx x masa (%)
x - xxxxxxxxxx, xxx je xxxxx xxxx xxxxxx výhradně xxxxxxx; v tomto xxxxxxx xx hodnota xxxxxxx 3,0,
- polotovarů, xxx xx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx; x tomto xxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx 2,7
F = xxxxxxxx extrahovatelného xxxx (%) xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x bodech 1.2.1 a 1.2.3. Xxxxxx xx možné xxxxxxxx obsah vlhkosti (1.2.2) a xxxxxx (1.2.4) x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx z xxxx (Nx) xx xxxxx xxxx množství xxxxx složky xxxxxxxxxx xxxxx x obsah xxxxxx x těchto xxxxxxxx.
Xxxx xxxxxxx uvádí xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x několika složkách, xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx:
|
Xxxxxxx xxxxxxx |
&xxxx;% xxxxxx |
|
Xxxxxx |
2,0 |
|
Xxxxxx |
15,8 |
|
Xxxxxxxx xxxxx |
14,8 |
|
Xxxxxx sojové bílkoviny |
14,5 |
|
Sója xx xxxxxxxx xxxxxxxx |
8,0 |
|
Xxxxxx xxxxx |
8,0 |
|
Xxxxxxxx xxxxx (MSG) |
8,3 |
Pokud xxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx metod, je xxxxxx se odvolat xx xxxx xxxxxxx xxxxx ISO.
Musí xxx xxxxxxxxx průměrný výsledek xxxxxxx ze xxxx xxxxxx.