Plné znění - 32002R1284

Nařízení Xxxxxx (XX) x. 1284/2002

xx xxx 15. xxxxxxxx 2002,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx lískové xxxxxx xx skořápce

KOMISE XXXXXXXXXX SPOLEČENSTVÍ,

s xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx na nařízení Xxxx (XX) č. 2200/96 ze xxx 28. xxxxx 1996 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x ovocem x xxxxxxxxx [1], xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (XX) x. 545/2002 [2], a zejména xx xx. 2 xxxx. 2 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1) Lískové xxxxxx xxxxx mezi produkty xxxxxxx v xxxxxxx X nařízení (ES) x. 2200/96, xxx xxx je xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxx xxxxxx a x zájmu zachování xxxxxxxxxxxx na světovém xxxx xx xxxxxx xxxx v xxxxx xxxxx pro xxxxxxx xxxxxx, kterou doporučuje xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxx Evropské xxxxxxxxxxx xxxxxx XXX (XXX OSN).

(2) Xxxxxxxxxxx xxxx normy má xx cíl xxxxxxxx x trhu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx jakosti, xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx poctivé xxxxxxxxxxx soutěži, a xxxxxxx xxx ke xxxxxxx výnosnosti xxxxxxxx. Xxxxx xx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx stádia xxxxxxx xx xxx.

(3) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Řídícího xxxxxx xxx čerstvé xxxxx x zeleninu,

PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:

Článek 1

Xxxxxxxx norma xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx kód XX 08022100 x xxx XX ex081350 xx xxxxxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx stádia xxxxxxx xx trh xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x nařízení (ES) x. 2200/96.

Xxxxxx 2

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx dnem po xxxx vyhlášení x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxx xxx 1. xxxxx 2003.

Xxxx nařízení je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve všech xxxxxxxxx státech.

V Bruselu xxx 15. července 2002.

Xx Xxxxxx

Xxxxx Fischler

člen Xxxxxx

[1] Úř. věst. X 297, 21.11.1996, x. 1.

[2] Xx. xxxx. X 84, 28.3.2002, x. 1.

XXXXXXX

XXXXX XXX XXXXXXX XXXXXX XX SKOŘÁPCE

I. XXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx ořechy ve xxxxxxxx odrůd (xxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxxx x Corylus xxxxxxxx L. x Xxxxxxx xxxxxx Xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx určené k xxxxxx spotřebiteli, s xxxxxxxx xxxxxxxxx ořechů xxxxxxxx x průmyslovému xxxxxxxxxx.

XX. XXXXXXXXXX X XXXXXXX

Xxxxxx této normy xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost lískových xxxxxx xx skořápce xx úpravě x xxxxxxxx.

X. Minimální xxxxxxxxx1

x) Xxxxxxx xxxxxx ve xxxxxxxx xxxxx tříd xxxxxxx, s xxxxxxxxxxxx xx zvláštním ustanovením xxx jednotlivé xxxxx xxxxxxx x x xxxxxxxxx odchylkám, musí xxx:

x) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

- xxxxx tvarovaná; skořápka xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxx; xxxxx povrchní xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xx xxxx,

- xxxxxx; xxx vad, xxxxx xx xxxxx ovlivnit xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx plodu,

- xxx xxxxxxxxx způsobených xxxxxx,

- xxxxx; v xxxxxxxx bez xxxxxxxx xxxxxxxxx cizorodé xxxxx,

- xxxxx; bez xxxxxxxx xxxxxxxxx vlhkosti,

- xxx xxxxxx xxxxxx (ne xxxx xxx 5 % xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx celkem xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx);

x) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx

- neporušené; xxxxx povrchová xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxx,

- xxxxxx; xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx napadené xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx, které xx xxxx xxxxxxxxxx ke xxxxxxxx,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx plody,

- xxxxx; x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx cizorodých xxxxx,

- xxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, x xx bez xxxxxx xx xxxx xxxxxx,

- xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- bez xxxxxxxxxx xxxxxx viditelných xxxxxx xxxx,

- bez xxxxxxxxx,

- bez nadměrné xxxxxxxxx xxxxxxxx,

- xxx xxxxxx zápachu a/nebo xxxxx,

- xxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxx zbarvení) xxxx zkažení, xxxxx xxxx xxxxx nevhodnými xx xxxxxxxx2.

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx se xxxx xxx sklízeny xxxx zralé.

Lískové ořechy xxxxx být prázdné.

Lískové xxxxxx xxxx xxx x xxxxxxx xxxxx, xxx:

- xxxxxx přepravu x manipulaci,

- xxxxx xxx doručeny do xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx.

xx) Obsah xxxx

Xxxxx vody xx xxxxxxxx lískových xxxxxx xxxxx přesahovat 12 % x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x 7 % u xxxxx.3

X. Xxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx:

x) Výběr

Lískové xxxxxx xx skořápce xxxxxxxx do xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx odrůdu x/xxxx xxxxxxxx xxxx4.

Xxxxxxxxxx xx vady x xxxxxxxx velmi lehkých xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx celkový xxxxxx, xxxxxx, uchovatelnost x xxxxxxxx úpravu x xxxxx.

xx) X. jakost

Lískové xxxxxx ve skořápce xxxxxxxx do xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx jakosti. Musí xxxxxxxxx znaky xxxxxxx xxx danou xxxxxx x/xxxx xxxxxxxx druh4.

Povolují xx xxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx celkový xxxxxx, xxxxxx, uchovatelnost x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx.

xxx) II. xxxxxx

Xx této xxxxx xx zařazují xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx být xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, ale xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xx xxxx, pokud zůstanou xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx produktu.

III. XXXXXXXXXX X XXXXXXX XXXXX VELIKOSTI

Stanovení velikosti xxxx třídění xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx středového řezu. Xxxxxxxxx xx buď xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx (stanovení xxxxxxxxx) xxxx xxxxxxxx minimální xxxxxxxxx se xxxxx "x více" xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxx "x xxxx" (xxxxxxx). Xxxxxxx je xxxxxxx u xxxxx xxxx Xxxxx x X. xxxxxx, avšak x xxxxx II. xxxxxxx je nepovinné.

Stanovuje xx toto xxxxxxx:

X xxxxx Xxxxx x xxxxx X xxxx xxx xxxxxxx 12 % xxxxxxxxx ořechů xx skořápce xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx k xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx dovolené xxxxxxxx platí xxxx x xxxxx XX x xxxxxxx, že xx xxxxxxx odrůda xxxx xxxxxxxx xxxx.

X. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx nesmějí xxxxxxxxxx 1g/kg.

C. Dovolené xxxxxxxx xxxxxxxxx

X všech xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx množství 10 % xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx skořápce, xxxxx xxxxxxxxxx uvedené xxxxxxxxx, x to za xxxxxxxxxxx, xx:

- xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx těsně xxx xxxx xxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx určuje xxxxxxxx xxxx minimálním xxxxxxxx x maximálním xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxx),

- xxxxxx xxxxxxxxxx velikosti xxxxx xxx limitem, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx minimálního xxxxxxx xxxxxxxxxxxx slovy "a xxxx" nebo "a +" xxxx "+" (xxxxxxx),

- xxxxxx odpovídají xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx "x méně" xxxx "x -" (xxxxxxx).

X. USTANOVENÍ X XXXXXXXX XXXXXX

X. Xxxxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx druhu x xxxxxxxxx (xxxxx xxxx roztříděny podle xxxxxxxxx).

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxx odpovídat xxxxxxxxx části xxxxxx xxxxx.

X. Obalová xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xx skořápce xxxx být baleny xxxxxxxx zajišťujícím náležitou xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxx, xxxxx x nesmějí xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx produktů. Použití xxxxxxxxx, xxxxxxx papíru xxxx razítek x xxxxxxxxxx xxxxx, se xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxx nebo označení xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx barvou nebo xxxxxxxx.

X xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx.

X. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx ořechů xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

XX. XXXXXXXXXX O XXXXXXXXXX

Xxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, které xxxx xxx uvedeny čitelně, xxxxxxxxxxxx x tak, xxx xxxx viditelné xxxxxx:

X. Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx a/nebo xxxxxxxxxx: název x xxxxxx xxxx identifikační xxxxxx xxxxxx vydaný xxxx uznaný. Xxxxx xx použit identifikační xxxxxx, xxxx xxx xxxx "balírna x/xxxx xxxxxxxxxx" (xxxx odpovídající xxxxxxx) xxxxxx x xxxxxxxxx tohoto xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X. Xxxx xxxxxxxx

- "xxxxxxx ořechy xx xxxxxxxx", není-li obsah xxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx Xxxxx x X. xxxxxxx (xxxxxxxxx x xxxxx XX. xxxxxxx).

X. Xxxxx xxxxxxxx

Xxxx xxxxxx x, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx národní, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

X. Obchodní xxxxx

- xxxxx xxxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxx:

- xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx průměry (xxxxxxx podle xxxxxxxxx), xxxx

- xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxx následují xxxxx "a xxxx" xxxx "a +" xxxx "+" nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxx následují slova "x xxxx" xxxx "x -" (xxxxxxxxx),

- xxxxx velikosti (xxxxxxxxx),

- "xxxxxxxxxxx do" s xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx)

- xxxxx hmotnost,

- xxx xxxxxxx (xxxxxxxxx).

X. Úřední xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxxxxxx)

Xxxxxxx X

XXXXXX OBSAHU XXXX

XXXXXX X – XXXXXXXXXXX METODA

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxx u xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx hmotnosti xx šestihodinovém xxxxxx xxx xxxxxxx 103 °X (+ 2 °X) v xxxxxxx xxxxxxxx s kontrolovanou xxxxxxxx xxx normálním xxxxx.

2. Xxxxxxxxx

2.1. Xxxxxxxxx xxxxx miska x xxxxxxxxxx tloučkem xxxx xxxxxxxx na potraviny.

2.2. Xxxxxxxxxx xxxx citlivé xx 1 xx.

2.3. Xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx s xxxxxx xxxx, 12 xx x xxxxxxx x 5 xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx.

2.4. Elektricky xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx teplotou x xxxxxx xxxxxxxxxx ventilací, xxxxxxxxxxx xxx, xx xx xxxxxxx udržuje xx 103 °X (± 2 °X).

2.5. Xxxxxxxxx obsahující xxxxxx xxxxxxx (xxxx. chlorid xxxxxxxx), opatřený xxxxxxx xxxxxx, xxxxx umožňuje, xxx xx nádoby xxxxxx xxxxxxxxx.

3. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxx skořápky, xxxxx xx tak xxxxxxxx, a rozdrťte xxx ve xxxxx xxxxx xxxx jej xxxxx nasekejte xxx, xxxxxx získali xxxxxx x xxxxxxx 2-4 xx.

4. Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx

4.1. Xxxxx xxxxxx x jejich xxxx x sušicím xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxx x xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx.

4.2. Xxxxxxxxxx provádějte xx xxxxxxx testovacích dávkách, xxxxx xxxxxxxxx o 50x.

4.3. Zvažte xxxxxxxx xxxxxx x víko xx xxxxxxxxx 0,001g (X0).

4.4. Xxxxxx přibližně 50x testovacího xxxxxxxxx xx xxxxxx na xxxxxxxxx 0,001x. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx celém xxx xxxxxx, nádobu xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx (X1). Tyto xxxxx xxxxxxxx co xxxxxxxxxxx.

4.5. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x x xxxx xxxxx nich xx xxxxxxxx zařízení. Zařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxx. Xxxxxx zařízení xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx víky x xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx. Xx schlazení xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx 0,001x (M2).

4.6. Xxxxx vody xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx hmotnosti xx vyjadřuje:

Obsah xxxx = M₁ – X₂ / X₁ – X₀ × 100

4.7. Zapište průměrnou xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.

XXXXXX XX – XXXXXX METODA

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx měřícího přístroje xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx laboratorní metodě xxxxxxxxxx.

2. Aparatura

2.1. Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx.

2.2. Xxxxxx přístroj xxxxxxxx xx principu xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. Xxxxxx

3.1. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, která xx má xxxxxxx (xxxxxxx rozdrcenou v xxxxx xxxxx) a xxxxxxxx stlačení, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx.

3.2. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx.

3.3. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vyčistěte xxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx XX

XXXXXXXX TERMÍNŮ X XXX PRO XXXXXXX XXXXXX VE XXXXXXXX

— Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx otevřená x xxxxxxx a xxxxx xxx xxxxx čtvrtina xxxxxx xxxxxxxx.

— Xxxx xxxxxxxx:

Xxxxx vada poškozující xxxxxxxx, xxx xx xxxxx.

— Suché:

Znamená, že xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx vody a xx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx neobsahují xxxx xxx 12 % xxxx.

— Xxxxxxx:

Xxxxxxx, xx lískový ořech xxxxxxxxxx xxxxx jádro.

— Xxxxxxxx xxxxx:

Xxxxx látka, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x produktem.

— Xxxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxxxxx poškození xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx.

— Xxxxxxxxxx:

Xxxxxxx, že xxxxxxxx xxxx prasklá, xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; lehké xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx za xxxx, xxxxx je xxxxx xxxxx chráněno.

— Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx.

— Žluklost:

Oxidace xxxxxx xxxx volných xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx nutně xxxxxxx xxxxxx xxxx.

— Xxxxxx/xxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

— Xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxx xxx 50 % xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx, xxx xxxxxxx x&xxxx;xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx způsobené xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx dědičný xxx.

— Xxxxxxx:

Xxxx, xxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx jádra xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

— Xxxxx tvarovaný:

Znamená, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xx xxxx se xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxx.