Plné znění - 32002R1284

Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 1284/2002

ze xxx 15. července 2002,

xxxxxx xx stanoví obchodní xxxxx pro xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x ohledem xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx na nařízení Xxxx (ES) x. 2200/96 ze xxx 28. xxxxx 1996 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxx x xxxxxxxxx [1], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 545/2002 [2], x xxxxxxx xx xx. 2 xxxx. 2 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x těmto xxxxxxx:

(1) Lískové xxxxxx xxxxx xxxx produkty xxxxxxx x příloze X xxxxxxxx (ES) x. 2200/96, xxx xxx xx nutno xxxxxxxx xxxxx. Za xxxxx xxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxx v xxxxx xxxxx xxx lískové xxxxxx, xxxxxx doporučuje xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx produktů podléhajících xxxxx a xxx xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx OSN (XXX XXX).

(2) Uplatňování xxxx normy má xx cíl vyloučit x trhu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx obchodní xxxxxx xxxxxxxx xx poctivé xxxxxxxxxxx xxxxxxx, a xxxxxxx xxx ke xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx všechna xxxxxx xxxxxxx na trh.

(3) Xxxxxxxx xxxxxx nařízení xxxx x souladu xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx ořechy xxxxxxxxx xxx kód XX 08022100 x xxx XX ex081350 xx xxxxxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx stádia xxxxxxx na xxx xxxxx xxxxxxxx stanovených x nařízení (XX) x. 2200/96.

Xxxxxx 2

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxxxxxx xxxx po xxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku Evropských xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxx xxx 1. xxxxx 2003.

Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.

X Xxxxxxx dne 15. xxxxxxxx 2002.

Xx Xxxxxx

Xxxxx Xxxxxxxx

xxxx Xxxxxx

[1] Xx. xxxx. X 297, 21.11.1996, x. 1.

[2] Xx. xxxx. X 84, 28.3.2002, x. 1.

XXXXXXX

XXXXX XXX XXXXXXX XXXXXX VE XXXXXXXX

X. XXXXXXXX PRODUKTU

Tato norma xx vztahuje na xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxxx z Xxxxxxx xxxxxxxx X. a Xxxxxxx xxxxxx Xxxx x jejich xxxxxxx xxx zákrovu xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx spotřebiteli, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

XX. XXXXXXXXXX O XXXXXXX

Xxxxxx xxxx normy xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

X. Xxxxxxxxx požadavky1

i) Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx všech xxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xx zvláštním xxxxxxxxxxx xxx jednotlivé xxxxx xxxxxxx x k xxxxxxxxx xxxxxxxxx, musí xxx:

x) charakteristika xxxxxxxx

- xxxxx xxxxxxxxx; skořápka xxxx znatelně xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxx; xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx nepovažuje xx xxxx,

- xxxxxx; xxx xxx, xxxxx xx mohly xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,

- xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxx; x xxxxxxxx bez jakékoli xxxxxxxxx xxxxxxxx látky,

- xxxxx; bez xxxxxxxx xxxxxxxxx vlhkosti,

- bez xxxxxx slupky (xx xxxx xxx 5 % povrchu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx celkem xxxx xxx xxxxxxxxxx slupky);

b) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx

- xxxxxxxxxx; xxxxx xxxxxxxxx poškození xx xxxxxxxxxx xx xxxx,

- xxxxxx; xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx,

- dostatečně xxxxxxxx; xxxxxxxxxx se seschlé xxxx xxxxxxx xxxxx,

- xxxxx; v podstatě xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx,

- xxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, x xx xxx xxxxxx xx xxxx xxxxxx,

- bez xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx,

- xxx xxxxxxxxx,

- bez xxxxxxxx xxxxxxxxx vlhkosti,

- xxx xxxxxx xxxxxxx x/xxxx xxxxx,

- xxx xxxxx (xxxxxx černého xxxxxxxx) xxxx zkažení, xxxxx xxxx plody xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx2.

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx xxx sklízeny xxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx musí xxx x xxxxxxx xxxxx, xxx:

- xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx,

- mohly xxx xxxxxxxx do xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx.

xx) Xxxxx xxxx

Xxxxx xxxx xx xxxxxxxx lískových ořechů xxxxx přesahovat 12 % x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a 7 % x xxxxx.3

X. Xxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xx skořápce xx xxxxxxxx do xxx tříd xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx:

x) Výběr

Lískové xxxxxx ve skořápce xxxxxxxx xx této xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx jakosti. Xxxx xxxxxxxxx znaky xxxxxxx xxx danou xxxxxx x/xxxx obchodní xxxx4.

Xxxxxxxxxx xx xxxx s xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, pokud x xxxxxxxx nezhoršují xxxx xxxxxxx vzhled, xxxxxx, uchovatelnost a xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx.

xx) I. xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xx skořápce xxxxxxxx xx této xxxxx xxxx xxx xxxxx jakosti. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx x/xxxx xxxxxxxx xxxx4.

Xxxxxxxx xx lehké xxxx, xxxxx u produktu xxxxxxxxxx xxxx celkový xxxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x obalu.

iii) XX. xxxxxx

Xx xxxx xxxxx xx zařazují lískové xxxxxx xx skořápce, xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx do xxxxxxx xxxx jakosti, ale xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx výše.

Dovolují xx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx základní znaky xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx produktu.

III. XXXXXXXXXX O XXXXXXX XXXXX XXXXXXXXX

Xxxxxxxxx velikosti xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx středového xxxx. Xxxxxxxxx se xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx a minimální xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxx) xxxx xxxxxxxx minimální xxxxxxxxx se xxxxx "x xxxx" nebo xxxxxxxxx velikosti xx xxxxx "x xxxx" (xxxxxxx). Xxxxxxx xx xxxxxxx u xxxxx xxxx Výběr x X. xxxxxx, xxxxx x xxxxx XX. xxxxxxx je xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xx toto třídění:

X xxxxx Výběr x xxxxx X xxxx xxx xxxxxxx 12 % lískových xxxxxx xx xxxxxxxx množstevních xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxx XX x případě, xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx.

X. Xxxxxxxxx nečistoty

Popele xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx nesmějí xxxxxxxxxx 1g/kg.

C. Dovolené xxxxxxxx xxxxxxxxx

X xxxxx xxxx xx dovoluje xxxxxxxxx množství 10 % xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx velikosti, x to xx xxxxxxxxxxx, xx:

- xxxxxx xxxxxxxxxx velikostem těsně xxx xxxx xxx xxxxxxx, pokud se xxxxxxxx určuje xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx průměrem x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx velikosti),

- xxxxxx xxxxxxxxxx velikosti xxxxx xxx limitem, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx "a xxxx" nebo "x +" xxxx "+" (xxxxxxx),

- xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx těsně pod xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx "x méně" xxxx "x -" (xxxxxxx).

X. XXXXXXXXXX O XXXXXXXX XXXXXX

X. Stejnorodost

Obsah xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx stejnorodý x xxxx musí xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx ořechy xx skořápce téhož xxxxxx, jakosti, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x velikosti (pokud xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx).

Xxxxxxxxx xxxx obsahu xxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx.

X. Obalová xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx být baleny xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx náležitou xxxxxxx produktu.

Materiály použité xxxxxx xxxxxx xxxx xxx nové, čisté x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ani vnitřní xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx údaji, xx xxxxxxxx, pokud xxxx xxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx.

X xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx cizí xxxxxxx.

X. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx dodávána x xxxxxxx xxxx pevných xxxxxxxx.

XX. XXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX

Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxx straně xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x tak, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx:

X. Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx: název x xxxxxx nebo identifikační xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx identifikační xxxxxx, musí xxx xxxx "xxxxxxx x/xxxx xxxxxxxxxx" (nebo odpovídající xxxxxxx) xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X. Xxxx xxxxxxxx

- "xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx", xxxx-xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx,

- název xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx Xxxxx x X. xxxxxxx (xxxxxxxxx x xxxxx XX. xxxxxxx).

X. Xxxxx xxxxxxxx

Xxxx původu x, nepovinně, xxxxxxxxxxx xxxxxx, nebo xxxxxxx, xxxxxxx xx místní xxxxxxxx xxxxxx.

X. Xxxxxxxx xxxxx

- třída jakosti,

- xxxxxxxx xxxxxxxxx:

- xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx), xxxx

- minimálním xxxxxxxx, xx němž následují xxxxx "x xxxx" xxxx "x +" xxxx "+" nebo xxxxxxxxxx průměrem, xx xxxx xxxxxxxxx slova "x xxxx" nebo "x -" (xxxxxxxxx),

- xxxxx velikosti (nepovinné),

- "xxxxxxxxxxx xx" s xxxxxxxxx datem (nepovinné)

- xxxxx xxxxxxxx,

- xxx xxxxxxx (nepovinné).

E. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (není xxxxxxx)

Xxxxxxx I

URČENÍ OBSAHU XXXX

XXXXXX X – XXXXXXXXXXX XXXXXX

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx vody x xxxxxxxxx ořechů zbavených xxxxxxxx ztrátou hmotnosti xx šestihodinovém xxxxxx xxx teplotě 103 °X (+ 2 °X) x sušícím xxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

2. Xxxxxxxxx

2.1. Xxxxxxxxx xxxxx miska x xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx na potraviny.

2.2. Xxxxxxxxxx váhy xxxxxxx xx 1 xx.

2.3. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx s xxxxxx xxxx, 12 xx x xxxxxxx x 5 xx xxxxxxx s pevnými xxxx.

2.4. Elektricky xxxxxxxxx xxxxxx zařízení x xxxxxxxxxxxxx teplotou x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx tak, xx xx teplota udržuje xx 103 °X (± 2 °X).

2.5. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx účinné xxxxxxx (xxxx. chlorid xxxxxxxx), opatřený kovovou xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxx ochladily.

3. Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx vzorek xxxxxxxx, xxxxx xx tak xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxx xx xxxxx xxxxx xxxx jej xxxxx xxxxxxxxx xxx, xxxxxx získali xxxxxx x xxxxxxx 2-4 xx.

4. Xxxxxxxxx dávka x xxxxxxxxxx

4.1. Xxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx x sušicím xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxx x xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx. Nechejte xxxxxx x víka xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx teplotě.

4.2. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx o 50x.

4.3. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x víko xx xxxxxxxxx 0,001x (X0).

4.4. Zvažte přibližně 50x xxxxxxxxxxx materiálu xx nádoby xx xxxxxxxxx 0,001g. Rozmístěte xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx celou (X1). Xxxx kroky xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

4.5. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x x xxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx x nechejte xxxxx xx xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx uzavřete xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xx do xxxxxxxxxx, xxx zchladly. Xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx zvažte xxxxxxxx nádobu xx xxxxxxxxxxx 0,001x (M2).

4.6. Xxxxx xxxx vzorku xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx:

Xxxxx xxxx = X₁ – X₂ / M₁ – X₀ × 100

4.7. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.

XXXXXX II – RYCHLÁ XXXXXX

1. Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx obsahu xxxx xxxxxx xxxxxxxx přístroje xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vodivosti. Xxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxx laboratorní metodě xxxxxxxxxx.

2. Aparatura

2.1. Xxxxxxxxx xxxxx miska s xxxxxxx tloučkem xxxx xxxxxxxx na potraviny.

2.2. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx elektrické xxxxxxxxx.

3. Xxxxxx

3.1. Naplňte xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx) a xxxxxxxx stlačení, xxxxx xxxxxxxxx stálý xxxx.

3.2. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx.

3.3. Xx každém xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx kartáčem, xxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo vzduchovým xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx II

DEFINICE XXXXXXX X XXX XXX XXXXXXX XXXXXX XX XXXXXXXX

— Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx, která xx otevřená a xxxxxxx a xxxxx xxx xxxxx čtvrtina xxxxxx xxxxxxxx.

— Xxxx xxxxxxxx:

Xxxxx xxxx poškozující xxxxxxxx, xxx ne xxxxx.

— Xxxxx:

Xxxxxxx, xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx a xx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 12 % xxxx.

— Xxxxxxx:

Xxxxxxx, xx xxxxxxx ořech xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx.

— Xxxxxxxx xxxxx:

Xxxxx látka, xxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx s produktem.

— Xxxxxxxxx hmyzem:

Viditelné xxxxxxxxx xxxxxxxxx hmyzem x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx mrtvého xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx.

— Xxxxxxxxxx:

Xxxxxxx, že xxxxxxxx xxxx prasklá, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxx naprasknutí xx nepovažuje xx xxxx, pokud xx xxxxx stále xxxxxxxx.

— Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx viditelná xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx.

— Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxx xxxx volných xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx vzhled xxxxx nutně xxxxxxx xxxxxx xxxx.

— Xxxxxx/xxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

— Xxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxx xxx 50 % xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx obvykle xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxxxxx k velkým xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx dochází k xxxxxxxx způsobené xxxxxx xx slabou xxxxxxx xxxx jako dědičný xxx.

— Xxxxxxx:

Xxxx, kdy xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx hnojení xxxxx xxxxxxxx růstu xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

— Xxxxx xxxxxxxxx:

Xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, a xx xxxx se xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx.