Xxxxxxxx Xxxxxx
xx dne 26. května 1989
o xxxxxxxx hygienických podmínkách xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx
(89/362/XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady 85/397/EHS xx dne 5. xxxxx 1985 o xxxxxxxxxxxx a veterinárních xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx ošetřeným xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx [1], xx znění xxxxxxxx (XXX) č. 3768/85 [2], x xxxxxxx xx xx. 11 xxxx. 4 xxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxx podniků, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx X xxxxxxxx XX xxxxxxxx 85/397/EHS;
vzhledem x tomu, že xxxxxxx státy xxxx xxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx podrobeny xxxxxxxxxxx kontrolám, xxxxx xxxx xxxxxxxx plnění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx by xxxxxxxx obecné hygienické xxxxxxxx, které mají xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, x zejména podmínky xxx údržbu xxxxxxxxxxxxx xxxxx a podmínky xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x dojením;
vzhledem k xxxx, xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx jsou x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:
Xxxxxx 1
Xxxxxxx státy xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx kodex xxxxxxx x příloze.
Xxxxxx 2
1. Komise xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x obecnému xxxxxxxxxxxx kodexu.
2. Xxxxxx xxxxxxxx doporučení uvedená x odstavci 1.
Článek 3
Členské xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx x správní xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1. xxxxx 1990. Xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxx xx základě xxxxxxx xxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxx na xxxx směrnici.
Xxxxxx 4
Xxxx xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 26. xxxxxx 1989.
Xx Xxxxxx
Xxx Xxx Xxxxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Úř. věst. X 226, 24.8.1985, x. 13.
[2] Xx. věst. X 362, 31.12.1985, x. 8.
PŘÍLOHA
OBECNÝ XXXXXXXXXX KODEX, XXXXX XXXX SPLŇOVAT XXXXXXXXX XXXXXXX
XXXXXXXX X
Xxxxxx xxxxxxxx pro udržování xxxxx
1. Xxxxxx, xxx xxxx xxxxx umístěny, x xxxxxxxx budovy xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, uklizené x v xxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxx do xxxxxxx a xx xxxxxxxxxx budov musí xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx hnoje xxxx jiných xxxxxxxx.
3. Xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx x výkalových xxxxx xxx xxxxx, xxx xx xx xxx xxxxx.
4. Xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
5. Xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx x skladovací xxxxxxxx x jejich xxxxxxxx xxxx být udržovány xx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx a v xxxxxx xxxxx.
6. Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxx, xxx xx zabránilo xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
7. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx v xxxxxxxx, kde xxxx xxxxxx krávy.
8. Mouchy, xxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx.
9. Xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx.
10. Krmiva, xxxxx xx mohla mít xxxxxxxxxx vliv xx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx x kravíně.
KAPITOLA XX
Xxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx x zacházení s xxxxxx
1. Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx čisté x xxxxx xxxxxxxxx.
2. Xx vyčištění x xxxxxxxxxx musí být xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx dojení, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx omyty pitnou xxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxx xxxxx otevřené xx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
Xxxxxx xxxxxxxxxx podmínky xxx xxxxxx
1. Xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx musí xxx xxxxx x dobře xxxxxxxxx.
2. Xxxx xxxxxxx x v xxxxxxx xxxxxx xxxxx být xxxxxxxxxx žádná xxxxxxx, xxxxx by mohla xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx.
3. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxx krávy xxxx xxx struky, xxxxxx x xxxxxxxx x přilehlé xxxxx xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxx krávy čisté.
4. Xxxx dojením xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx posoudit xxxxxx xxxxx. Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxx fyzikální xxxxxxxx, mléko xxxxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxx x xxxxxxx.
Xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx dojeny xxxx xxxxxxxx xxxx pomocí xxxxxxxxxx xxxxxxxx stroje xxxx xxxx xxx xxxxxx ručně x xxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxx z xxxxxxx.
5. Koupele xxxx xxxxxxxx struku xxxx xxx provedeny zásadně xxxxx po xxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx jinak. Složení xxxxxxx xxxx postřiků xxxxxx musí být xxxxxxxxx úředními xxxxxx.
6. Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x následné xxxxxxxx xxxxx musí xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxx.
7. Xxxxxx xx musí xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx umýt xxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx po xxxxx xxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx, xxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx bylo k xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx mytí xxxxx x xxxx.
Xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
8. Xxxxx musí být xxxxxxxxxx xx xx xxxxxx v mléčnici xxxx místnosti pro xxxx xxxxxxxxxx.
9. Mléčnice xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxx.
10. Nádoby xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.
11. Pokud xx xxxxx filtrováno, xxxx xxx xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxxx xx příslušném xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx jeho xxxxxxxxx schopnosti. X xxxxxx xxxxxxx musí xxx filtr xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.