Xxxxxxxx Komise
ze dne 26. května 1989
x xxxxxxxx hygienických podmínkách xxxxxxxxxxxx podniků xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx
(89/362/XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Evropského hospodářského xxxxxxxxxxxx,
x ohledem xx xxxxxxxx Rady 85/397/EHS xx xxx 5. xxxxx 1985 o xxxxxxxxxxxx x veterinárních xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx ošetřeným xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx [1], xx znění xxxxxxxx (XXX) č. 3768/85 [2], x xxxxxxx xx čl. 11 xxxx. 4 xxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx podniků, xxxxx xxxxxxx obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx XX xxxxxxxx 85/397/XXX;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxx státy xxxx xxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxxx podniky xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx zajistit xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, že xxx xxxxx kontrol produkčních xxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxxx obecný xxxxxxxxxx xxxxx, který by xxxxxxxx xxxxxx hygienické xxxxxxxx, které xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx podniky, x zejména podmínky xxx údržbu hospodářských xxxxx a xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x dojením;
vzhledem k xxxx, že opatření xxxx xxxxxxxx jsou x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Článek 1
Xxxxxxx státy xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx kodex xxxxxxx x příloze.
Xxxxxx 2
1. Xxxxxx xxxx formulovat xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1.
Xxxxxx 3
Členské státy xxxxxx v účinnost xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx nezbytné xxx xxxxxxxx souladu x xxxxx směrnicí xxxxxxxxxx xx 1. ledna 1990. Xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx odkaz xx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 4
Xxxx směrnice xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
V Xxxxxxx xxx 26. xxxxxx 1989.
Xx Xxxxxx
Xxx Xxx Xxxxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 226, 24.8.1985, x. 13.
[2] Xx. věst. X 362, 31.12.1985, x. 8.
XXXXXXX
XXXXXX HYGIENICKÝ XXXXX, XXXXX MUSÍ XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXX
XXXXXXXX X
Xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxx
1. Xxxxxx, kde xxxx xxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x x dobrém xxxxx.
2. Xxxxxxx do xxxxxxx x do xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx bez xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxx musí být xxxxxxxxxxx x výkalových xxxxx xxx xxxxx, xxx xx xx xxx xxxxx.
4. Xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x použitím xxxxxxxxxx.
5. Xxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x jejich vybavení xxxx být xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x x xxxxxx stavu.
6. Dezinfekce xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dezinfekčních xxxxxxxxxx xx mléka xxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
7. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxx umístěny x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, kde xxxx xxxxxx xxxxx.
8. Xxxxxx, xxxxxxxx a xxxx xxxxxx musí xxx xxxxxx.
9. Xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx x podobné xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxx.
10. Xxxxxx, xxxxx xx xxxxx mít xxxxxxxxxx xxxx na xxxxx, xxxxx být xxxxxxxxxx x kravíně.
KAPITOLA XX
Xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxx dojení x xxxxxxxxx x xxxxxx
1. Zařízení x xxxxxxxx xxx dojení x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxx dostatečně xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx.
2. Xx vyčištění x xxxxxxxxxx musí být xxxxxxxx a xxxxxxxx xxx dojení, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx a xxxxxxx musí být xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xx doby xxxxxx xxxxxxx použití.
KAPITOLA XXX
Xxxxxx hygienické xxxxxxxx xxx xxxxxx
1. Xxxxxxxxxx xxxxx xx stádě xxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx být xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx.
2. Xxxx dojením x v xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx žádná xxxxxxx, xxxxx xx mohla xxx nepříznivý xxxxxx xx mléko.
3. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxxx a případně x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxx a xxxxxx xxxxx xxxxx.
4. Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx fyzikální xxxxxxxx, xxxxx příslušné xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx z dodávky.
Krávy x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx vemene xxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx stroje xxxx xxxx být xxxxxx xxxxx x xxxxxx mléko musí xxx vyřazeno x xxxxxxx.
5. Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx provedeny xxxxxxx xxxxx po xxxxxx, xxxxx xxxxxx orgány xxxxxxxxx jinak. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx úředními xxxxxx.
6. Xxxxx provádějící xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxx.
7. Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxx a udržovat xx xxxxx xxxxx xxxxx xx celou xxxx xxxxxx. Proto xx xxxxxxxx, xxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx osobám xxxxxxxxxxxx xxxxxx x ošetření xxxxx xxxx xxxxx x xxxx.
Xxxxxxxx xxxx xxxx odřeniny xxxx xxxxxxx nepropustným obvazem.
8. Xxxxx xxxx být xxxxxxxxxx xx xx xxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx pro xxxx skladování.
9. Mléčnice xxxx být xxxxxxxxx xxxxx xxx činnosti xxxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxx x s xxxxxxx zařízením.
10. Nádoby xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx zakryty, pokud xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx.
11. Pokud xx mléko xxxxxxxxxx, xxxx být použitý xxxxx, x xxxxxxxxxx xx příslušném xxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxx případě musí xxx xxxxx xxxxxxx xxxx vyčištěn xxxx xxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx tkané xxxxxxxx.