Směrnice Xxxxxx
xx xxx 26. xxxxxx 1989
x xxxxxxxx hygienických xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podniků určených x xxxxxxxx mléka
(89/362/EHS)
KOMISE XXXXXXXXXX SPOLEČENSTVÍ,
s xxxxxxx xx Smlouvu x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx 85/397/XXX xx xxx 5. xxxxx 1985 x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx [1], xx xxxxx xxxxxxxx (XXX) č. 3768/85 [2], a xxxxxxx xx xx. 11 xxxx. 4 xxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx k tomu, xx xxxxxxxxxx mléko xxxx pocházet z xxxxxxxxxxx podniků, xxxxx xxxxxxx obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx X xxxxxxxx XX směrnice 85/397/XXX;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, který xx xxxxxxxx obecné xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx produkční xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx xxx údržbu xxxxxxxxxxxxx xxxxx a podmínky xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x dojením;
vzhledem x xxxx, xx opatření xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Členské xxxxx xxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxxxxxxxx mléko splňovaly xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.
Článek 2
1. Komise xxxx xxxxxxxxxx doporučení xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1.
Článek 3
Xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x správní xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx směrnicí xxxxxxxxxx xx 1. xxxxx 1990. Xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxxx xx základě xxxxxxx odstavce musí xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx směrnici.
Xxxxxx 4
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
V Xxxxxxx dne 26. xxxxxx 1989.
Xx Xxxxxx
Xxx Xxx Xxxxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 226, 24.8.1985, x. 13.
[2] Úř. xxxx. X 362, 31.12.1985, x. 8.
PŘÍLOHA
OBECNÝ HYGIENICKÝ KODEX, XXXXX MUSÍ XXXXXXXX XXXXXXXXX PODNIKY
KAPITOLA X
Xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxx
1. Xxxxxx, xxx xxxx xxxxx umístěny, x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x x xxxxxx xxxxx.
2. Xxxxxxx xx xxxxxxx x do xxxxxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxx bez xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx hnoje xxxx jiných xxxxxxxx.
3. Xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxx tak často, xxx xx xx xxx xxxxx.
4. Xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx, případně x xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
5. Xxxxxxx, mléčnice, xxxxxxx x xxxxxxxxxx prostory x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx stálé čistotě, xxxxxxxx x x xxxxxx stavu.
6. Xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx, aby xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx dezinfekčních xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
7. Prasata x drůbež xxxxx xxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx nebo v xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxx xxxxx.
8. Mouchy, xxxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxx být xxxxxx.
9. Xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx a xxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxxxx na bezpečném xxxxx.
10. Krmiva, která xx mohla xxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx, nesmí xxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx pro xxxxxx x zacházení s xxxxxx
1. Zařízení a xxxxxxxx pro xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxx dostatečně xxxxx x xxxxx udržované.
2. Xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx. Nástroje x xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx skladovány.
3. Xxxxxx, xxxxx jsou xx xxxxxxxxx x dezinfekci xxxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx otevřené xx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx použití.
KAPITOLA XXX
Xxxxxx xxxxxxxxxx podmínky xxx xxxxxx
1. Jednotlivé xxxxx xx xxxxx xxxx být pro xxxxxxxxx úřad identifikovatelné. Xxxxx xxxx xxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx.
2. Xxxx xxxxxxx x x průběhu xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx by xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx.
3. Xxxx xxxxxxxxx dojení krávy xxxx xxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx x přilehlé části xxxxxxx, xxxxxx a xxxxxx krávy xxxxx.
4. Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx posoudit xxxxxx xxxxx. Pokud xx xxxxxxxx jakákoli xxxxxxxxx xxxxxxxx, mléko xxxxxxxxx xxxxx musí být xxxxxxxx z dodávky.
Krávy x xxxxxxxxxx znaky xxxxxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx dojícího xxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxx ručně x xxxxxx mléko musí xxx vyřazeno x xxxxxxx.
5. Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx po xxxxxx, xxxxx xxxxxx orgány xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
6. Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x následné xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxxx xxxx.
7. Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxx a xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxx, xxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx x xxxx.
Xxxxxxxx xxxx xxxx odřeniny musí xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
8. Xxxxx musí být xxxxxxxxxx až xx xxxxxx v xxxxxxxx xxxx místnosti xxx xxxx xxxxxxxxxx.
9. Xxxxxxxx xxxx xxx používány xxxxx xxx činnosti xxxxxxxxxxx x ošetřením xxxxx a x xxxxxxx zařízením.
10. Xxxxxx xxxxxxxxxx mléko musí xxx xxxxxxx, pokud xxxx umístěny x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx a přepravovány xx mléčnice.
11. Pokud xx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx vyčerpáním xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx vyměněn xxxx xxxxxxxx před xxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxx nesmí xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.