Nařízení Xxxxxx (XX) x. 472/2002
xx xxx 12. xxxxxx 2002,
xxxxxx xx mění nařízení (XX) x. 466/2001, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx limity některých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx
(Xxxx x významem xxx XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství,
s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 315/93 xx xxx 8. xxxxx 1993, kterým xx xxxxxxx postupy Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx [1], x xxxxxxx xx. 2 xxxx. 3 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxx výborem pro xxxxxxxxx (XXX),
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
(1) Xxxxxxxx (XXX) č. 315/93 xxxxxxx, že xx xxxxxx ochrany xxxxxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx maximální limity xxxxxxxxxxxxxxx látek v xxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 466/2001 [2], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (ES) x. 257/2002 [3], xxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 5. xxxxx 2002.
(3) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx nebo xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx limity aflatoxinů x xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxxxx mezi členskými xxxxx x z xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx hospodářské xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
(4) Aflatoxiny, zejména xxxxxxxxx B1, xxxx xxxxxxxxxxx karcinogenní látky. X xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, pod xxx xxxxxx pozorovány xxxxxx xxxxxxxx účinky, a xxxxx tedy xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx vědecké x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx, xxx byl xxxxx xxxxxxxx výskyt xxxxxxxxxx v xxxxxx. Xxxx xx xxxx xxx stanoveny xx xxxxxxxx xxxxxxx dosažitelné xxxxxx.
(5) Xxxxxxxx koordinovaného xxxxxxxxxxx programu prováděného xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxxx 97/77/ES xx xxx 8. ledna 1997 x koordinovaném xxxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 1997 [4] xxxx předloženy xx xxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxxx x jiných xxxxxxxxxxx. Ukázaly, xx xxxxxxx druhů xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx množství xxxxxxxxxx. Xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx maximální xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx x x xxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.
(6) Maximální xxxxxx xx xxxx xxx do 31. xxxxxxxx 2003 xxxxxxxxxxx x podle potřeby xxxxxxx, x xx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx postupů x x ohledem xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(7) Ochratoxin X xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx Xxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxxx). Xxxxxxxxx xx vyskytuje xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxx zrna, xxxxxxx boby x xxxxxx ovoce. Byl xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, v xxxx, xxxx, xxxx, x xxxxxx x xxxxxxxxx moštu, ale xxxx x produktech xxxxxxxxxxx původu, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x množství ochratoxinu X x xxxxxxxxxxx x v xxxx xxxxxxx naznačují, xx xxxxxxxxx xxxx často xxxxxxxxxxxxx.
(8) Xxxxxxxxxx X xx mykotoxin s xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, teratogenními, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vlastnostmi. Je xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x člověka. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx ochratoxinu X x člověka xxxx xxx xxxxxx.
(9) Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx dospěl xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxx 17. září 1998 x xxxxxx, xx by bylo xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx ochratoxinu X, xxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx přijatelného xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx komisemi, xxxxx xxxx 1,2-14 xx xx xx tělesné xxxxxxxxx xx den, xxxxxxxxx nižší xxx 5 xx na xx tělesné hmotnosti xx xxx.
(10) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxx zlepšení výrobních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx vzniku xxxxxx plísní xxxxx xxxxxxxx. X důsledku xxxx nelze xxxxxxxxxx X x xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xx xxxx xxx stanoveny xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
(11) Xxxxxx xxxxxxxxx x příjmu xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x výrobků x xxxxxxxx. Xxx zabránění xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xx vhodné stanovit xxxxxxxxx limity xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx úrovni xx xxxxxxxx, že xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx výrobního a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx zabránit xxxxxxxxxxx.
(12) X sušených xxxxxx xxxx vinné (korintek, xxxxxxx x xxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx jsou x xxxx x xxxxxxx spotřebou, xxxxxxx x dětí, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zdrojem xxxxxxxxxxx X. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx úrovni, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx do xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx snižující kontaminaci.
(13) Xxxxxx xxxxxxxxxxx A xxx xxxxx pozorován xxxx x xxxx, xxxx, xxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx) xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxx různé faktory xxxxxxxxxx xx xx xxxxxx ochratoxinu X x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxx xx xxxxxxx výskytu ochratoxinu X x těchto xxxxxxxxxxx. Xx doby, xxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx "xx xxxxxxxx rozumně dosažitelné" ("XXXXX") xxxxxxxxx maximální xxxxxx, xxxx by xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx veškeré xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx X. Xxx xxxxx x snížení xxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nezbytné stanovit xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx produkty, aniž xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(14) Xxxxxxxx (ES) č. 466/2001 xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx.
(15) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx v souladu xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x zdraví xxxxxx,
XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Nařízení (ES) x. 466/2001 se xxxx xxxxx:
1. V xxxxxx 4 xx xxxxxxxx 2 xxxx xxxxx:
x) xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx:"Xxxxx xxx x aflatoxiny x xxxxxxxxxx X x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 2.1 x 2.2 přílohy X, xx zakázáno:"
b) v xxxxxxx x) xx xxxxx "a 2.1.3" xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx "2.1.3, 2.1.4, 2.2.1 x 2.2.2".
2. X xxxxxx 5 xx vkládá xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx:
"2. x. Komise xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003 xxxxxxxxx xxxxxx aflatoxinů xxxxxxx x příloze X xxxxxx 2 bodu 2.1.4 a xxxxx xxxxxxx xx xxxxx x cílem xxxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxxxxx x technických xxxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxx 2 xxxx 2.2.2 a 2.2.3 x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxx x xxxxx zavést xxxxxxxxx xxxxx ochratoxinu X xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx, xxxx, hroznový xxxx, xxxxx x xxxxxxx výrobky x xxx xxxxxx, přičemž xxxxxxxx provedené xxxxxxx x xxxxxxxxxxx opatření xxxxxxxxx xx snížení xxxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxx xxxxxxxxx.
Xx xxxxx xxxxxx členské xxxxx x zúčastněné xxxxxx každoročně xxxxxxxx Xxxxxx výsledky xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx při xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx A."
3. Příloha X xx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxxx nařízení xxxxxxxx x platnost xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xx ode dne 5. xxxxx 2002.
Toto xxxxxxxx xx závazné x xxxxx xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx xx xxxxx členských xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 12. března 2002.
Xx Xxxxxx
Xxxxx Xxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Xx. věst. X 37, 13.2.1993, x. 1.
[2] Úř. xxxx. X 77, 16.3.2001, x. 1.
[3] Xx. xxxx. X 41, 13.2.2002, x. 12.
[4] Xx. xxxx. X 22, 24.1.1997, x. 27.
PŘÍLOHA
Voddílu 2 (Xxxxxxxxxx) xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) č. 466/2001se xxxxxxxx xxxx xxxxxxx:
"Xxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxx (μg/kg) |
Metoda xxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx metod xxxxxxx |
||
X1 |
X1 + B2 + X1 + X2 |
X1 |
|||
2.1.4 následující druhy xxxxxx: Xxxxxxxx xxx. (xxxxxx xxxxx, xxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx)Xxxxx xxx. (xxxxx, xxxxxx bílého x xxxxxxx xxxxx)Xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx)Xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx)Xxxxxxx xxxxx (kurkuma) |
5 |
10 |
— |
směrnice 98/53/XX |
xxxxxxxx 98/53/ES |
- Xxxxxxxx xxx. (sušené xxxxx, xxxx xxxx mleté, xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, kayenského xxxxx x xxxxxxx) |
|||||
- Xxxxx xxx. (plody, xxxxxx xxxxxx x černého xxxxx) |
|||||
- Myristica xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx) |
|||||
- Zingiber xxxxxxxxxx (xxxxxx) |
|||||
- Xxxxxxx xxxxx (xxxxxxx) |
"Xxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxx (μx/xx xxxx xxx) |
Xxxxxx xxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx |
2.2 XXXXXXXXXX A |
|||
2.2.1 xxxxxxxxx (xxxxxx xxxx x xxxxxxx) x xxxxxxx z xxxxxxxx |
|||
2.2.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx rýže x xxxxxxx) |
5 |
xxxxxxxx Komise 2002/26/XX |
xxxxxxxx 2002/26/XX |
2.2.1.2 všechny xxxxxxx z xxxxxxxx (xxxxxx všech zpracovaných xxxxxxx x obilovin x xxxx xxxxxxxx xxxxxx x přímé xxxxxx xxxxxxxx) |
3 |
xxxxxxxx 2002/26/XX |
xxxxxxxx 2002/26/XX |
2.2.2 sušené xxxxxx xxxx vinné (korintky, xxxxxxx xxxxxxxxx) |
10 |
xxxxxxxx 2002/26/ES |
směrnice 2002/26/XX |
2.2.3 zelená xxxx x pražená káva x xxxxxx výrobky, xxxx, xxxx, xxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx |
—" |