Plné znění - 32002R0472

Xxxxxxxx Komise (XX) x. 472/2002

ze dne 12. xxxxxx 2002,

xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 466/2001, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx limity některých xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx

(Xxxx x významem xxx XXX)

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady (XXX) x. 315/93 xx dne 8. xxxxx 1993, kterým xx xxxxxxx postupy Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx [1], x xxxxxxx čl. 2 xxxx. 3 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xx konzultaci x Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx (XXX),

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1) Nařízení (XXX) č. 315/93 xxxxxxx, xx za xxxxxx ochrany xxxxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 466/2001 [2], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 257/2002 [3], xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 5. xxxxx 2002.

(3) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx x úmyslu přijmout xxxxxxxxx limity xxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx X x některých xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx a x xxxx xxxxxxxxxxxxx rizika xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x cílem xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx, zejména xxxxxxxxx B1, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxxxx xxxxx neexistuje xxxxxxx xxxxxxx, xxx níž xxxxxx pozorovány xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx příjem. Xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx poznatky ani xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx těchto xxxxxx x neumožňují xxxx, aby byl xxxxx vyloučen xxxxxx xxxxxxxxxx x koření. Xxxx xx xxxx xxx stanoveny co xxxxxxxx rozumně dosažitelné xxxxxx.

(5) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx programu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx státy x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxxx 97/77/XX ze xxx 8. ledna 1997 x koordinovaném xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx potravin v xxxx 1997 [4] xxxx xxxxxxxxxx až xxxx, xx byly xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x jiných xxxxxxxxxxx. Ukázaly, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xx tedy xxxxxx xxxxxxxx maximální xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx xx velkém xxxxxxxx a x xxxxx často xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxx xxxxxx xx měly xxx do 31. xxxxxxxx 2003 přezkoumány x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, a to x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx snížit xxxxxxxxxxx xxxxxx aflatoxiny xxxxxxxxx xxxxxxxxx, sklizňových x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(7) Xxxxxxxxxx X xx mykotoxin xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx Xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxx). Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x různých rostlinných xxxxxxxxxx, jako xxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx a xxxxxx xxxxx. Xxx xxxxxxxx například v xxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxx, víně, pivě, x xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, zejména xx vepřových ledvinách. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x množství xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxxxxx x x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxx často xxxxxxxxxxxxx.

(8) Xxxxxxxxxx X xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx, nefrotoxickými, teratogenními, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx rozpadu ochratoxinu X x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx.

(9) Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx ve xxxx xxxxxxxxxx ze xxx 17. xxxx 1998 k xxxxxx, xx xx bylo xxxxxxxxx xx nejvíce xxxxxx expozici ochratoxinu X, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx rozsahu xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx 1,2-14 ng xx xx tělesné xxxxxxxxx xx xxx, xxxxxxxxx xxxxx xxx 5 xx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx.

(10) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx poznatcích a xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx technik xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. V důsledku xxxx xxxxx ochratoxin X x xxxxxxxx xxxx zbytku xxxxxxxxx. Xxxx by xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx jsou rozumně xxxxxxxxxxx.

(11) Hlavní příspěvek x xxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxx x výrobků x xxxxxxxx. Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x maximální xxxxx xxxx a xxx xxxxxxx spotřebitele xx xxxxxxxx význam xxxxxxxx. Kromě xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxx xxxxxxxxx a xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxx xx všech xxxxxxxx výrobního x xxxxxxxxxx řetězce xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření x xxxxx zabránit xxxxxxxxxxx.

(12) X xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx (korintek, xxxxxxx x xxxxxxxx) xxxx prokázána xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxx x xxxx x xxxxxxx spotřebou, xxxxxxx x xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zdrojem xxxxxxxxxxx X. Zatímco xx xxxxxx dočasně xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx, xxxxx xx technologicky xxxxxxxxxxx, xx xx xxxxxxxx nezbytné zlepšit xxxxxxx snižující xxxxxxxxxxx.

(13) Xxxxxx ochratoxinu X xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxx, xxxx, pivě, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx a xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx strany (xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx) xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x cílem xxxxx xxxxx faktory xxxxxxxxxx xx xx xxxxxx ochratoxinu A x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx mají xxx xxxxxxx xx xxxxxxx výskytu ochratoxinu X x xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxx, xxx budou xx xxxxxxx principu "xx xxxxxxxx xxxxxxx dosažitelné" ("XXXXX") xxxxxxxxx maximální xxxxxx, xxxx by xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx v xxxxxxx xxxxxxx a preventivních xxxxxxxx x maximálnímu xxxxxxx xxxxxx ochratoxinu X. Bez xxxxx x snížení obsahu xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx veřejného xxxxxx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xx byla xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx dosažitelnost.

(14) Xxxxxxxx (XX) x. 466/2001 xx xxxxx xxxx být xxxxxxx.

(15) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx xxx potravinový xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,

XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxxx (ES) x. 466/2001 xx xxxx xxxxx:

1. X xxxxxx 4 xx xxxxxxxx 2 mění xxxxx:

x) xxxxxx xx xxxxxxxxx tímto:"Pokud jde x xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx A x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 2.1 a 2.2 xxxxxxx X, xx zakázáno:"

b) v xxxxxxx x) se xxxxx "a 2.1.3" xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx "2.1.3, 2.1.4, 2.2.1 a 2.2.2".

2. X xxxxxx 5 xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, který xxx:

"2. x. Komise xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003 xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx 2 xxxx 2.1.4 x xxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxxxxx x technických xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx přílohy X xxxxxx 2 bodů 2.2.2 a 2.2.3 x ohledem xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx X v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx vinné x xxxx s xxxxx zavést xxxxxxxxx xxxxx ochratoxinu X xxx xxxxxxx x xxxxxxxx kávu a xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx, xxxx, xxxxxxxx xxxx, kakao a xxxxxxx xxxxxxx x xxx koření, xxxxxxx xxxxxxxx provedené xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx ochratoxinu X x těchto xxxxxxxxx.

Xx xxxxx účelem členské xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx každoročně předloží Xxxxxx xxxxxxxx provedených xxxxxxx x informují x pokroku při xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx opatření xxx snížení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx X."

3. Xxxxxxx X se mění x souladu x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx Evropských společenství.

Použije xx ode xxx 5. xxxxx 2002.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx rozsahu x přímo použitelné xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx.

V Xxxxxxx xxx 12. xxxxxx 2002.

Xx Xxxxxx

Xxxxx Xxxxx

xxxx Komise

[1] Xx. věst. X 37, 13.2.1993, x. 1.

[2] Xx. xxxx. X 77, 16.3.2001, x. 1.

[3] Xx. xxxx. X 41, 13.2.2002, x. 12.

[4] Úř. věst. X 22, 24.1.1997, x. 27.

PŘÍLOHA

Voddílu 2 (Mykotoxiny) xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) č. 466/2001xx xxxxxxxx tyto xxxxxxx: