Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 472/2002
xx xxx 12. xxxxxx 2002,
kterým xx mění nařízení (XX) č. 466/2001, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx některých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx
(Xxxx s významem xxx EHP)
KOMISE EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství,
s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 315/93 xx xxx 8. xxxxx 1993, xxxxxx xx stanoví xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx [1], x xxxxxxx čl. 2 xxxx. 3 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xx xxxxxxxxxx s Xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx (XXX),
xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:
(1) Xxxxxxxx (XXX) č. 315/93 xxxxxxx, xx xx xxxxxx ochrany xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx Komise (XX) x. 466/2001 [2], naposledy pozměněné xxxxxxxxx (XX) č. 257/2002 [3], stanoví xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 5. dubna 2002.
(3) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxx přijmout xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx a xxxxxxxxx limity xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxxxx mezi členskými xxxxx a z xxxx xxxxxxxxxxxxx rizika xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx nezbytná xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx s cílem xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx zásady xxxxxxxxxxxxxxx.
(4) Aflatoxiny, xxxxxxx xxxxxxxxx B1, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. X látek tohoto xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxx xxxx stanovit xxxxxxxxx denní xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx, xxx xxx xxxxx vyloučen xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx. Xxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.
(5) Xxxxxxxx koordinovaného xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxxx 97/77/XX xx xxx 8. xxxxx 1997 o koordinovaném xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx potravin v xxxx 1997 [4] xxxx předloženy až xxxx, co byly xxxxxxxxx maximální limity xxxxxxxxxx x jiných xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx a x xxxxx xxxxx dochází xx xxxxxxxxxxx.
(6) Xxxxxxxxx xxxxxx xx měly xxx xx 31. xxxxxxxx 2003 přezkoumány x podle xxxxxxx xxxxxxx, a xx x přihlédnutím x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx aflatoxiny xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a x ohledem xx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(7) Xxxxxxxxxx A xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx Xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxx). Xxxxxxxxx se vyskytuje xx celém xxxxx x různých rostlinných xxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx boby a xxxxxx xxxxx. Byl xxxxxxxx například x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxx, xxxx, xxxx, x koření x xxxxxxxxx xxxxx, ale xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, zejména xx vepřových xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx ochratoxinu X x xxxxxxxxxxx x v krvi xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(8) Xxxxxxxxxx X xx mykotoxin s xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx x nefropatií x člověka. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx X u člověka xxxx být xxxxxx.
(9) Xxxxxxx výbor pro xxxxxxxxx dospěl ve xxxx xxxxxxxxxx ze xxx 17. xxxx 1998 x xxxxxx, xx xx xxxx xxxxxxxxx xx nejvíce xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx X, xxx xx xxxxxxxx blížily xxxxx xxxx xxxxxxx přijatelného xxxxxxx příjmu odhadnutého xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx 1,2-14 ng xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx den, xxxxxxxxx xxxxx xxx 5 xx xx xx tělesné xxxxxxxxx xx xxx.
(10) Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx zlepšení xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx možné xxxxxx xxxxxx xxxxxx zcela xxxxxxxx. X xxxxxxxx xxxx nelze xxxxxxxxxx X x xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx limity, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
(11) Xxxxxx příspěvek x xxxxxx ochratoxinu X x potravin xxxxxxx z xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx. Xxx zabránění xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx a xxx ochranu xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx toho xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx úrovni xx podmínky, že xxxxx na všech xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx řetězce xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
(12) X xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx (korintek, xxxxxxx a sultánek) xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx jsou x xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx X. Xxxxxxx je xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx kontaminaci.
(13) Xxxxxx xxxxxxxxxxx X xxx xxxxx pozorován xxxx x xxxx, xxxx, xxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxx organizace) xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxx ochratoxinu X x xxxxxxxx preventivní xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx přijata ke xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxx xxxxxxxxxxx. Do doby, xxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx "xx xxxxxxxx xxxxxxx dosažitelné" ("XXXXX") xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, mělo xx xxx u těchto xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx v xxxxxxx xxxxxxx x preventivních xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx X. Xxx xxxxx x xxxxxxx obsahu xxxxxxxxxxx A x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxx posouzena xxxxxx technologická xxxxxxxxxxxxx.
(14) Xxxxxxxx (XX) x. 466/2001 by xxxxx xxxx být xxxxxxx.
(15) Xxxxxxxx xxxxxx nařízení xxxx x souladu xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx potravinový xxxxxxx a zdraví xxxxxx,
XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:
Xxxxxx 1
Xxxxxxxx (ES) x. 466/2001 xx xxxx xxxxx:
1. X xxxxxx 4 se xxxxxxxx 2 xxxx xxxxx:
x) návětí xx xxxxxxxxx xxxxx:"Xxxxx xxx x aflatoxiny x xxxxxxxxxx A x xxxxxxxxxx uvedených v xxxxxx 2.1 x 2.2 přílohy X, xx xxxxxxxx:"
x) x xxxxxxx x) se xxxxx "x 2.1.3" xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx "2.1.3, 2.1.4, 2.2.1 x 2.2.2".
2. X xxxxxx 5 xx vkládá xxxx xxxxxxxx, který zní:
"2. x. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003 xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx X xxxxxx 2 xxxx 2.1.4 x xxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx vědeckých x xxxxxxxxxxx poznatcích.
Komise xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003 přezkoumá xxxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxx 2 bodů 2.2.2 a 2.2.3 x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx X x sušených xxxxxxxx révy vinné x xxxx x xxxxx zavést maximální xxxxx xxxxxxxxxxx X xxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx, xxxx, hroznový xxxx, xxxxx a xxxxxxx výrobky x xxx xxxxxx, přičemž xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x preventivní opatření xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx X x těchto výrobcích.
Za xxxxx xxxxxx členské xxxxx x zúčastněné xxxxxx každoročně xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx provedených xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx při xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx snížení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx A."
3. Příloha X xx mění x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
Článek 2
Toto xxxxxxxx xxxxxxxx v platnost xxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství.
Použije xx ode dne 5. dubna 2002.
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x celém rozsahu x přímo xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx.
V Xxxxxxx xxx 12. xxxxxx 2002.
Za Xxxxxx
Xxxxx Xxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Xx. věst. X 37, 13.2.1993, x. 1.
[2] Xx. xxxx. X 77, 16.3.2001, x. 1.
[3] Xx. věst. X 41, 13.2.2002, x. 12.
[4] Xx. věst. X 22, 24.1.1997, x. 27.
PŘÍLOHA
Voddílu 2 (Xxxxxxxxxx) xxxxxxx X xxxxxxxx (XX) x. 466/2001xx xxxxxxxx tyto xxxxxxx:
|
"Xxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxx (μg/kg) |
Metoda xxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx |
||
|
X1 |
X1 + X2 + X1 + X2 |
X1 |
|||
|
2.1.4 xxxxxxxxxxx druhy xxxxxx: Capsicum spp. (xxxxxx xxxxx, celé xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx, mletého chilli, xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx)Xxxxx xxx. (xxxxx, xxxxxx bílého a xxxxxxx pepře)Myristica xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx)Xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx)Xxxxxxx longa (kurkuma) |
5 |
10 |
— |
směrnice 98/53/XX |
xxxxxxxx 98/53/XX |
|
- Xxxxxxxx xxx. (xxxxxx xxxxx, xxxx xxxx xxxxx, xxxxxx chilli, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx pepře x papriky) |
|||||
|
- Xxxxx xxx. (plody, xxxxxx xxxxxx a černého xxxxx) |
|||||
|
- Xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx) |
|||||
|
- Xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx) |
|||||
|
- Xxxxxxx xxxxx (xxxxxxx) |
|||||
|
"Xxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxx (μx/xx xxxx ppm) |
Metoda xxxxxx vzorků |
Referenční xxxxxx xxxxxxx |
|
2.2 OCHRATOXIN X |
|||
|
2.2.1 xxxxxxxxx (xxxxxx xxxx x pohanky) a xxxxxxx z obilovin |
|||
|
2.2.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxxx neloupané xxxx x xxxxxxx) |
5 |
xxxxxxxx Xxxxxx 2002/26/XX |
xxxxxxxx 2002/26/XX |
|
2.2.1.2 všechny xxxxxxx z xxxxxxxx (xxxxxx xxxxx zpracovaných xxxxxxx z obilovin x zrna obilovin xxxxxx x přímé xxxxxx spotřebě) |
3 |
směrnice 2002/26/XX |
xxxxxxxx 2002/26/XX |
|
2.2.2 xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx (xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx) |
10 |
xxxxxxxx 2002/26/ES |
směrnice 2002/26/XX |
|
2.2.3 xxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxx výrobky, xxxx, pivo, xxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx |
—" |