Plné znění - 32002R0472

Nařízení Xxxxxx (XX) x. 472/2002

xx dne 12. xxxxxx 2002,

xxxxxx xx xxxx nařízení (XX) č. 466/2001, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx

(Xxxx x významem xxx XXX)

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx na Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx společenství,

s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 315/93 xx dne 8. xxxxx 1993, xxxxxx xx stanoví xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx [1], x xxxxxxx xx. 2 xxxx. 3 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xx konzultaci x Xxxxxxxx výborem pro xxxxxxxxx (XXX),

xxxxxxxx k xxxxx důvodům:

(1) Nařízení (XXX) č. 315/93 xxxxxxx, xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 466/2001 [2], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) č. 257/2002 [3], stanoví xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx použitelné xx 5. xxxxx 2002.

(3) Xxxxxxx xxxxxxx státy xxxxxxx xxxx xxxx x úmyslu xxxxxxxx xxxxxxxxx limity aflatoxinů x koření x xxxxxxxxx limity xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x x xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx soutěže xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

(4) Aflatoxiny, xxxxxxx xxxxxxxxx X1, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxxxx xxxxx neexistuje xxxxxxx xxxxxxx, pod níž xxxxxx xxxxxxxxxx zdraví xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxx tedy xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx příjem. Xxxxxxxx vědecké a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzniku xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx, aby xxx xxxxx xxxxxxxx výskyt xxxxxxxxxx x koření. Xxxx by tedy xxx stanoveny co xxxxxxxx xxxxxxx dosažitelné xxxxxx.

(5) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx programu prováděného xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxxx 97/77/XX xx xxx 8. xxxxx 1997 x koordinovaném xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 1997 [4] xxxx xxxxxxxxxx až xxxx, xx xxxx xxxxxxxxx maximální limity xxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx koření xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxx xxxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxx xxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx x x xxxxx často dochází xx xxxxxxxxxxx.

(6) Xxxxxxxxx xxxxxx by xxxx xxx xx 31. xxxxxxxx 2003 xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, x to x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx zlepšením xxxxxxxxx, sklizňových x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(7) Xxxxxxxxxx X xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx Xxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxxx). Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx celém světě x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, jako xxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx boby x xxxxxx xxxxx. Xxx xxxxxxxx například v xxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxx, víně, xxxx, x xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx v produktech xxxxxxxxxxx původu, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx výskytu x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxxxxx x x krvi xxxxxxx naznačují, že xxxxxxxxx jsou často xxxxxxxxxxxxx.

(8) Xxxxxxxxxx X xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx s nefropatií x xxxxxxx. Biologický xxxxxxx xxxxxxx ochratoxinu X x člověka xxxx být dlouhý.

(9) Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx dospěl ve xxxx stanovisku xx xxx 17. září 1998 x názoru, xx xx bylo xxxxxxxxx co nejvíce xxxxxx xxxxxxxx ochratoxinu X, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx dolní xxxx rozsahu xxxxxxxxxxxx xxxxxxx příjmu xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx 1,2-14 xx xx xx tělesné xxxxxxxxx za xxx, xxxxxxxxx xxxxx než 5 ng xx xx xxxxxxx hmotnosti xx xxx.

(10) Při xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx poznatcích x xxxx xxxxxxxx výrobních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. X důsledku xxxx xxxxx xxxxxxxxxx X x potravin xxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xx xxxx xxx stanoveny limity, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(11) Hlavní xxxxxxxxx x xxxxxx ochratoxinu X x xxxxxxxx xxxxxxx x obilovin x xxxxxxx x xxxxxxxx. Pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x maximální xxxxx xxxx a xxx xxxxxxx spotřebitele xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx toho xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx a xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx úrovni xx xxxxxxxx, xx xxxxx na xxxxx xxxxxxxx výrobního a xxxxxxxxxx řetězce uplatněna xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx zabránit xxxxxxxxxxx.

(12) X xxxxxxxx hroznů xxxx vinné (korintek, xxxxxxx x sultánek) xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxx x xxxx s xxxxxxx spotřebou, xxxxxxx x dětí, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx X. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx do xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(13) Xxxxxx ochratoxinu X xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x kávě, xxxx, pivě, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx profesní organizace) xx xxxx provést xxxxxxx x cílem xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx na xxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, která xxxx xxx přijata ke xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx X v xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxx, xxx xxxxx na xxxxxxx principu "xx xxxxxxxx rozumně dosažitelné" ("XXXXX") xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx v xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x maximálnímu xxxxxxx obsahu xxxxxxxxxxx X. Xxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxxx produktech xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nezbytné stanovit xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxx posouzena xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(14) Xxxxxxxx (ES) č. 466/2001 xx xxxxx xxxx být xxxxxxx.

(15) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxx xxxxxx xxx potravinový xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,

XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxxx (ES) x. 466/2001 se xxxx takto:

1. X xxxxxx 4 se xxxxxxxx 2 xxxx xxxxx:

x) návětí se xxxxxxxxx xxxxx:"Xxxxx xxx x aflatoxiny x xxxxxxxxxx A x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 2.1 x 2.2 xxxxxxx I, xx zakázáno:"

b) x xxxxxxx b) xx xxxxx "x 2.1.3" xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx "2.1.3, 2.1.4, 2.2.1 x 2.2.2".

2. X článku 5 xx xxxxxx nový xxxxxxxx, který zní:

"2. x. Xxxxxx přezkoumá xxxxxxxxxx do 31. xxxxxxxx 2003 xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx I xxxxxx 2 xxxx 2.1.4 x podle xxxxxxx xx xxxxx x xxxxx zohlednit xxxxxx xx vědeckých x technických xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx I xxxxxx 2 bodů 2.2.2 a 2.2.3 x xxxxxxx na xxxxxxxxx limity xxxxxxxxxxx X x sušených xxxxxxxx révy vinné x xxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx A xxx zelenou x xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx, pivo, xxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx a xxx xxxxxx, přičemž xxxxxxxx xxxxxxxxx výzkumy x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxx výrobcích.

Za xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx každoročně xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx provedených xxxxxxx a informují x xxxxxxx xxx xxxxxxxxx preventivních opatření xxx snížení kontaminace xxxxxxxxxxxx A."

3. Příloha X xx xxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Článek 2

Xxxx nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx ode xxx 5. xxxxx 2002.

Toto xxxxxxxx xx závazné x celém xxxxxxx x xxxxx použitelné xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Bruselu xxx 12. xxxxxx 2002.

Xx Xxxxxx

Xxxxx Xxxxx

xxxx Xxxxxx

[1] Úř. xxxx. X 37, 13.2.1993, x. 1.

[2] Xx. xxxx. X 77, 16.3.2001, x. 1.

[3] Xx. xxxx. X 41, 13.2.2002, x. 12.

[4] Xx. věst. X 22, 24.1.1997, x. 27.

PŘÍLOHA

Voddílu 2 (Mykotoxiny) xxxxxxx X nařízení (XX) x. 466/2001xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx: