Plné znění - 32002R0472

Xxxxxxxx Komise (XX) x. 472/2002

ze xxx 12. xxxxxx 2002,

kterým xx mění xxxxxxxx (XX) x. 466/2001, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx

(Xxxx s xxxxxxxx xxx XXX)

XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x ohledem na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x ohledem xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 315/93 xx dne 8. xxxxx 1993, xxxxxx xx xxxxxxx postupy Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx [1], x xxxxxxx čl. 2 xxxx. 3 uvedeného xxxxxxxx,

xx konzultaci s Xxxxxxxx výborem xxx xxxxxxxxx (VVP),

vzhledem x xxxxx důvodům:

(1) Xxxxxxxx (XXX) x. 315/93 xxxxxxx, xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx maximální xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 466/2001 [2], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) č. 257/2002 [3], stanoví xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx od 5. xxxxx 2002.

(3) Xxxxxxx členské xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x z xxxx vyplývajícího rizika xxxxxxxx hospodářské xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx X1, xxxx xxxxxxxxxxx karcinogenní xxxxx. X xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx zdraví xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx vědecké a xxxxxxxxx poznatky xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzniku těchto xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxxx výskyt xxxxxxxxxx x xxxxxx. Xxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx dosažitelné xxxxxx.

(5) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx programu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxxx 97/77/XX xx xxx 8. xxxxx 1997 x koordinovaném xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx potravin v xxxx 1997 [4] xxxx předloženy xx xxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxxx v jiných xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx, že xxxxxxx xxxxx koření xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Je tedy xxxxxx xxxxxxxx maximální xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x x xxxxx často xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

(6) Maximální xxxxxx xx xxxx xxx do 31. xxxxxxxx 2003 xxxxxxxxxxx x xxxxx potřeby xxxxxxx, x to x přihlédnutím x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a x ohledem xx xxxxxxx a technické xxxxxxxx.

(7) Ochratoxin A xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx Xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxx). Xxxxxxxxx xx vyskytuje xx xxxxx světě x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx jsou xxxxxxxxx, kávová xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, v xxxx, xxxx, xxxx, x koření x xxxxxxxxx xxxxx, ale xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx výskytu x množství xxxxxxxxxxx X x potravinách x x xxxx xxxxxxx naznačují, že xxxxxxxxx jsou xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(8) Xxxxxxxxxx X xx mykotoxin s xxxxxxxxxxxxxx, nefrotoxickými, teratogenními, xxxxxxxxxxxxxx a pravděpodobně xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx X u xxxxxxx xxxx být xxxxxx.

(9) Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxx dospěl xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxx 17. xxxx 1998 x xxxxxx, xx xx bylo xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx expozici xxxxxxxxxxx X, aby xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx rozsahu xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx 1,2-14 xx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx den, xxxxxxxxx xxxxx než 5 xx xx xx tělesné xxxxxxxxx xx den.

(10) Při xxxxxxxxxx vědeckých x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx výrobních x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx plísní zcela xxxxxxxx. V důsledku xxxx xxxxx ochratoxin X x xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xx xxxx xxx stanoveny xxxxxx, xxxxx xxxx rozumně xxxxxxxxxxx.

(11) Xxxxxx xxxxxxxxx x příjmu xxxxxxxxxxx X z xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx. Xxx zabránění xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx míře x xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx největší význam xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xx vhodné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx dosažitelné xxxxxx xx podmínky, xx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx výrobního a xxxxxxxxxx xxxxxxx uplatněna xxxxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx kontaminaci.

(12) X xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx (xxxxxxxx, xxxxxxx x sultánek) xxxx xxxxxxxxx vysoká xxxxxxxxxxx. Xxxxxx hrozny xxxx vinné xxxx x lidí x xxxxxxx spotřebou, xxxxxxx x xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx ochratoxinu X. Zatímco je xxxxxx dočasně xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx, xxxxx xx technologicky xxxxxxxxxxx, je xx xxxxxxxx nezbytné zlepšit xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(13) Xxxxxx xxxxxxxxxxx X xxx xxxxx pozorován xxxx x xxxx, xxxx, xxxx, hroznovém xxxxx, xxxxx x xxxxxx. Členské státy x zúčastněné xxxxxx (xxxxxxxxx profesní xxxxxxxxxx) xx měly provést xxxxxxx s cílem xxxxx různé xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxx preventivní xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx výskytu ochratoxinu X x těchto xxxxxxxxxxx. Do xxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxx principu "xx xxxxxxxx rozumně xxxxxxxxxxx" ("XXXXX") xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxx u xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx v xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxxxxx X. Xxx xxxxx x xxxxxxx obsahu xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nezbytné stanovit xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx produkty, aniž xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx technologická xxxxxxxxxxxxx.

(14) Xxxxxxxx (XX) č. 466/2001 xx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx.

(15) Xxxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx x souladu xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x zdraví xxxxxx,

XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:

Xxxxxx 1

Xxxxxxxx (XX) x. 466/2001 xx xxxx xxxxx:

1. V xxxxxx 4 se xxxxxxxx 2 xxxx xxxxx:

x) návětí xx xxxxxxxxx xxxxx:"Xxxxx jde x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 2.1 x 2.2 xxxxxxx I, xx xxxxxxxx:"

x) v xxxxxxx b) se xxxxx "x 2.1.3" xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx "2.1.3, 2.1.4, 2.2.1 x 2.2.2".

2. X xxxxxx 5 xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, který xxx:

"2. x. Xxxxxx přezkoumá xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003 xxxxxxxxx xxxxxx aflatoxinů xxxxxxx x xxxxxxx I xxxxxx 2 xxxx 2.1.4 x xxxxx xxxxxxx je xxxxx x cílem xxxxxxxxx xxxxxx xx vědeckých x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003 přezkoumá xxxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxx 2 bodů 2.2.2 x 2.2.3 x xxxxxxx xx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxxxx X x sušených xxxxxxxx révy xxxxx x xxxx s xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx A xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx, pro xxxx, pivo, xxxxxxxx xxxx, kakao a xxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx provedené xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx X x těchto xxxxxxxxx.

Xx xxxxx účelem xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a informují x xxxxxxx při xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx X."

3. Xxxxxxx X se xxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxx nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx v Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství.

Použije xx xxx xxx 5. xxxxx 2002.

Toto xxxxxxxx je xxxxxxx x celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx dne 12. xxxxxx 2002.

Xx Xxxxxx

Xxxxx Xxxxx

xxxx Xxxxxx

[1] Xx. xxxx. X 37, 13.2.1993, x. 1.

[2] Xx. věst. X 77, 16.3.2001, x. 1.

[3] Xx. věst. X 41, 13.2.2002, x. 12.

[4] Xx. xxxx. X 22, 24.1.1997, x. 27.

XXXXXXX

Xxxxxxx 2 (Mykotoxiny) xxxxxxx I nařízení (XX) x. 466/2001xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx: