Nařízení Komise (XX) x. 472/2002
ze xxx 12. xxxxxx 2002,
xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) č. 466/2001, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx některých xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx
(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství,
s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 315/93 xx xxx 8. xxxxx 1993, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx [1], x xxxxxxx xx. 2 xxxx. 3 uvedeného xxxxxxxx,
xx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxx výborem xxx xxxxxxxxx (XXX),
xxxxxxxx k xxxxx xxxxxxx:
(1) Xxxxxxxx (XXX) x. 315/93 xxxxxxx, xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx musí být xxxxxxxxx maximální xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 466/2001 [2], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 257/2002 [3], stanoví xxxxxxxxx limity některých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 5. xxxxx 2002.
(3) Xxxxxxx členské xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx x úmyslu xxxxxxxx xxxxxxxxx limity aflatoxinů x xxxxxx x xxxxxxxxx limity ochratoxinu X x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x x xxxx vyplývajícího xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx nezbytná xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
(4) Aflatoxiny, zejména xxxxxxxxx X1, jsou xxxxxxxxxxx karcinogenní xxxxx. X látek xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, pod xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxx tedy xxxxxxxx xxxxxxxxx denní xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzniku těchto xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx, xxx xxx xxxxx vyloučen výskyt xxxxxxxxxx x xxxxxx. Xxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx rozumně dosažitelné xxxxxx.
(5) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx programu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxxx 97/77/XX ze xxx 8. xxxxx 1997 o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 1997 [4] xxxx xxxxxxxxxx až xxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxxx v jiných xxxxxxxxxxx. Ukázaly, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xx tedy xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx velkém xxxxxxxx x u xxxxx xxxxx dochází xx xxxxxxxxxxx.
(6) Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx xx 31. xxxxxxxx 2003 xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, x to x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, sklizňových a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a x xxxxxxx xx xxxxxxx x technické xxxxxxxx.
(7) Xxxxxxxxxx X xx xxxxxxxxx produkovaný xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx Xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxx). Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx světě x různých rostlinných xxxxxxxxxx, jako xxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx a xxxxxx xxxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxx, xxxx, pivě, x xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, xxxxxxx xx xxxxxxxxx ledvinách. Xxxxxxx četnosti xxxxxxx x xxxxxxxx ochratoxinu X x xxxxxxxxxxx x x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx jsou xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(8) Ochratoxin X xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx x nefropatií x xxxxxxx. Biologický xxxxxxx rozpadu xxxxxxxxxxx X x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx.
(9) Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx ze xxx 17. xxxx 1998 k názoru, xx xx bylo xxxxxxxxx co xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx ochratoxinu X, aby xx xxxxxxxx xxxxxxx dolní xxxx rozsahu přijatelného xxxxxxx příjmu odhadnutého xxxxxx komisemi, xxxxx xxxx 1,2-14 ng xx xx tělesné xxxxxxxxx xx xxx, xxxxxxxxx nižší než 5 ng na xx xxxxxxx hmotnosti xx xxx.
(10) Při xxxxxxxxxx vědeckých x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx zlepšení xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx technik xxxx možné xxxxxx xxxxxx plísní zcela xxxxxxxx. V xxxxxxxx xxxx nelze xxxxxxxxxx X x xxxxxxxx xxxx xxxxxx odstranit. Xxxx by tedy xxx xxxxxxxxx limity, xxxxx xxxx rozumně xxxxxxxxxxx.
(11) Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxx xxxxxxx x obilovin x výrobků z xxxxxxxx. Xxx zabránění xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx míře x xxx ochranu xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx význam xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xx vhodné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx a xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxx dosažitelné xxxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx výrobního x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
(12) X xxxxxxxx hroznů xxxx xxxxx (korintek, xxxxxxx a xxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Sušené hrozny xxxx vinné xxxx x lidí x xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx x dětí, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx X. Xxxxxxx xx xxxxxx dočasně xxxxxxxx xxxxx na xxxxxx, xxxxx je xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, je xx xxxxxxxx nezbytné zlepšit xxxxxxx xxxxxxxxx kontaminaci.
(13) Xxxxxx ochratoxinu X xxx xxxxx pozorován xxxx x xxxx, xxxx, xxxx, xxxxxxxxx xxxxx, kakau x xxxxxx. Xxxxxxx státy x zúčastněné strany (xxxxxxxxx profesní xxxxxxxxxx) xx měly xxxxxxx xxxxxxx s cílem xxxxx různé xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, která mají xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx X v xxxxxx xxxxxxxxxxx. Do doby, xxx budou xx xxxxxxx xxxxxxxx "xx xxxxxxxx xxxxxxx dosažitelné" ("XXXXX") xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx by xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x oblasti xxxxxxx a preventivních xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxxxxx X. Xxx úsilí x xxxxxxx obsahu xxxxxxxxxxx A x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx veřejného xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx produkty, aniž xx xxxx posouzena xxxxxx xxxxxxxxxxxxx dosažitelnost.
(14) Xxxxxxxx (XX) x. 466/2001 by proto xxxx xxx xxxxxxx.
(15) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxx,
XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Xxxxxxxx (ES) x. 466/2001 se xxxx xxxxx:
1. V xxxxxx 4 xx xxxxxxxx 2 xxxx xxxxx:
x) xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx:"Xxxxx xxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 2.1 x 2.2 přílohy X, xx zakázáno:"
b) x xxxxxxx b) se xxxxx "x 2.1.3" xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx "2.1.3, 2.1.4, 2.2.1 a 2.2.2".
2. X xxxxxx 5 xx vkládá xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx:
"2. x. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003 xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx I xxxxxx 2 xxxx 2.1.4 a podle xxxxxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx poznatcích.
Komise xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003 přezkoumá xxxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxx 2 xxxx 2.2.2 x 2.2.3 x ohledem xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx X v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxx s xxxxx zavést xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx A xxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx a xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx, pivo, hroznový xxxx, kakao x xxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx opatření xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxx xxxxxxxxx.
Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx a zúčastněné xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x pokroku xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx snížení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx A."
3. Xxxxxxx X xx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx tohoto xxxxxxxx.
Článek 2
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx Evropských společenství.
Použije xx ode dne 5. xxxxx 2002.
Toto xxxxxxxx je xxxxxxx x celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Bruselu dne 12. xxxxxx 2002.
Za Xxxxxx
Xxxxx Xxxxx
xxxx Komise
[1] Úř. věst. X 37, 13.2.1993, x. 1.
[2] Úř. věst. X 77, 16.3.2001, x. 1.
[3] Xx. věst. X 41, 13.2.2002, x. 12.
[4] Xx. xxxx. X 22, 24.1.1997, x. 27.
XXXXXXX
Xxxxxxx 2 (Xxxxxxxxxx) xxxxxxx I xxxxxxxx (XX) x. 466/2001xx xxxxxxxx tyto xxxxxxx:
"Xxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxx (μg/kg) |
Metoda xxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx |
||
X1 |
X1 + X2 + X1 + X2 |
X1 |
|||
2.1.4 následující xxxxx xxxxxx: Xxxxxxxx xxx. (xxxxxx xxxxx, xxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx)Xxxxx xxx. (xxxxx, xxxxxx bílého x xxxxxxx pepře)Myristica xxxxxxxx (xxxxxxxxx oříšek)Zingiber xxxxxxxxxx (xxxxxx)Xxxxxxx longa (xxxxxxx) |
5 |
10 |
— |
xxxxxxxx 98/53/XX |
xxxxxxxx 98/53/ES |
- Xxxxxxxx xxx. (xxxxxx plody, xxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x papriky) |
|||||
- Piper xxx. (xxxxx, včetně xxxxxx x xxxxxxx xxxxx) |
|||||
- Xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx) |
|||||
- Zingiber xxxxxxxxxx (zázvor) |
|||||
- Xxxxxxx xxxxx (xxxxxxx) |
"Xxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxx (μx/xx xxxx xxx) |
Xxxxxx xxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx |
2.2 XXXXXXXXXX X |
|||
2.2.1 xxxxxxxxx (xxxxxx rýže x xxxxxxx) x xxxxxxx z obilovin |
|||
2.2.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx) |
5 |
xxxxxxxx Xxxxxx 2002/26/XX |
xxxxxxxx 2002/26/XX |
2.2.1.2 xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx (xxxxxx všech xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxx x přímé xxxxxx xxxxxxxx) |
3 |
xxxxxxxx 2002/26/XX |
xxxxxxxx 2002/26/XX |
2.2.2 sušené hrozny xxxx xxxxx (xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx) |
10 |
xxxxxxxx 2002/26/XX |
xxxxxxxx 2002/26/XX |
2.2.3 xxxxxx xxxx x xxxxxxx káva x xxxxxx výrobky, xxxx, pivo, xxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx |
—" |