Plné znění - 32002R0472

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 472/2002

xx xxx 12. března 2002,

kterým xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 466/2001, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx limity některých xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx

(Xxxx x xxxxxxxx xxx EHP)

KOMISE EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství,

s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 315/93 xx xxx 8. xxxxx 1993, kterým xx xxxxxxx postupy Xxxxxxxxxxxx xxx kontrolu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx [1], x xxxxxxx čl. 2 xxxx. 3 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxx výborem pro xxxxxxxxx (XXX),

xxxxxxxx x xxxxx důvodům:

(1) Xxxxxxxx (XXX) č. 315/93 xxxxxxx, xx xx xxxxxx xxxxxxx veřejného xxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxxxxxxxx látek v xxxxxxxxxxx.

(2) Nařízení Xxxxxx (XX) x. 466/2001 [2], naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 257/2002 [3], xxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 5. xxxxx 2002.

(3) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx nebo xxxx x úmyslu xxxxxxxx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxxx x xxxxxx a xxxxxxxxx limity xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Vzhledem k xxxxxxxx mezi xxxxxxxxx xxxxx x z xxxx xxxxxxxxxxxxx rizika xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx jednotnost xxxx xxx zachování xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

(4) Aflatoxiny, zejména xxxxxxxxx X1, xxxx xxxxxxxxxxx karcinogenní xxxxx. X xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx níž xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx účinky, x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx poznatky ani xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx a skladování xxxxxxxxxxx vzniku xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx. Xxxx xx tedy xxx stanoveny xx xxxxxxxx rozumně dosažitelné xxxxxx.

(5) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx státy x xxxxxxx s xxxxxxxxxxx Xxxxxx 97/77/ES xx xxx 8. ledna 1997 o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 1997 [4] xxxx xxxxxxxxxx až xxxx, co xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx, že xxxxxxx druhů xxxxxx xxxxxxxx vysoká xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xx tedy xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx druhy xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx a u xxxxx často xxxxxxx xx kontaminaci.

(6) Maximální xxxxxx by měly xxx xx 31. xxxxxxxx 2003 xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, x xx x přihlédnutím x xxxxxxxxx xxxxxx kontaminaci xxxxxx xxxxxxxxxx zlepšením xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxx x technické xxxxxxxx.

(7) Xxxxxxxxxx X xx xxxxxxxxx produkovaný xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx Xxxxxxxxxxx a Aspergillus). Xxxxxxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x různých xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx jsou xxxxxxxxx, kávová zrna, xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx. Byl xxxxxxxx například x xxxxxxxx produktech, x xxxx, xxxx, xxxx, x koření x xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx x produktech xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx ledvinách. Xxxxxxx četnosti xxxxxxx x množství xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxxxxx x x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(8) Xxxxxxxxxx A xx mykotoxin s xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Je xxxxxxxx x nefropatií x xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx ochratoxinu X u člověka xxxx xxx xxxxxx.

(9) Xxxxxxx výbor xxx xxxxxxxxx dospěl ve xxxx xxxxxxxxxx xx xxx 17. xxxx 1998 x názoru, xx by xxxx xxxxxxxxx co nejvíce xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx X, aby se xxxxxxxx blížily xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx 1,2-14 ng xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx za xxx, xxxxxxxxx xxxxx než 5 xx xx xx xxxxxxx hmotnosti xx den.

(10) Při xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx plísní xxxxx xxxxxxxx. X xxxxxxxx xxxx xxxxx ochratoxin X x potravin xxxx zbytku xxxxxxxxx. Xxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx limity, xxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(11) Xxxxxx příspěvek x xxxxxx xxxxxxxxxxx X x potravin xxxxxxx z obilovin x xxxxxxx x xxxxxxxx. Pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx a xxx ochranu spotřebitele xx xxxxxxxx význam xxxxxxxx. Xxxxx toho xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx na xxxxxxx dosažitelné úrovni xx podmínky, že xxxxx na všech xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx zabránit xxxxxxxxxxx.

(12) X xxxxxxxx hroznů xxxx vinné (xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx) xxxx prokázána xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxx vinné xxxx x lidí x xxxxxxx spotřebou, xxxxxxx x dětí, významným xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx X. Xxxxxxx je xxxxxx xxxxxxx stanovit xxxxx xx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xx xxxxxxxx nezbytné zlepšit xxxxxxx xxxxxxxxx kontaminaci.

(13) Xxxxxx xxxxxxxxxxx A xxx často xxxxxxxxx xxxx v kávě, xxxx, xxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx a xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx x zúčastněné strany (xxxxxxxxx profesní xxxxxxxxxx) xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxx xxxxx faktory xxxxxxxxxx se xx xxxxxx ochratoxinu X x xxxxxxxx preventivní xxxxxxxx, která xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx X v xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxx, xxx budou xx xxxxxxx xxxxxxxx "xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx" ("XXXXX") xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxx by xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x oblasti xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x maximálnímu xxxxxxx xxxxxx ochratoxinu X. Bez xxxxx x xxxxxxx obsahu xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxxx produktech xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx limity pro xxxx xxxxxxxx, xxxx xx byla xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(14) Xxxxxxxx (XX) č. 466/2001 by xxxxx xxxx být xxxxxxx.

(15) Xxxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx x souladu xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx pro potravinový xxxxxxx a xxxxxx xxxxxx,

XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:

Článek 1

Xxxxxxxx (XX) x. 466/2001 se xxxx xxxxx:

1. V xxxxxx 4 xx xxxxxxxx 2 xxxx xxxxx:

x) xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx:"Xxxxx xxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X v xxxxxxxxxx uvedených x xxxxxx 2.1 a 2.2 přílohy X, xx zakázáno:"

b) x xxxxxxx x) se xxxxx "a 2.1.3" xxxxxxxxx čárkou x xxxxx "2.1.3, 2.1.4, 2.2.1 a 2.2.2".

2. X článku 5 xx xxxxxx nový xxxxxxxx, xxxxx zní:

"2. x. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003 xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx I xxxxxx 2 xxxx 2.1.4 a xxxxx xxxxxxx je xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx vědeckých x xxxxxxxxxxx poznatcích.

Komise xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxx 2 xxxx 2.2.2 x 2.2.3 x xxxxxxx xx xxxxxxxxx limity xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxx s xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx X xxx zelenou a xxxxxxxx xxxx a xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx, xxxx, xxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx opatření xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxx výrobcích.

Za xxxxx xxxxxx členské xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx výsledky provedených xxxxxxx x xxxxxxxxx x pokroku při xxxxxxxxx preventivních xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx A."

3. Xxxxxxx X xx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx nařízení.

Článek 2

Xxxx nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx ode dne 5. xxxxx 2002.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx všech členských xxxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 12. března 2002.

Xx Xxxxxx

Xxxxx Xxxxx

xxxx Xxxxxx

[1] Xx. věst. X 37, 13.2.1993, x. 1.

[2] Xx. xxxx. X 77, 16.3.2001, x. 1.

[3] Úř. xxxx. X 41, 13.2.2002, x. 12.

[4] Xx. věst. X 22, 24.1.1997, x. 27.

XXXXXXX

Xxxxxxx 2 (Mykotoxiny) xxxxxxx X nařízení (XX) x. 466/2001xx xxxxxxxx tyto xxxxxxx: