Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 472/2002
xx dne 12. xxxxxx 2002,
xxxxxx xx mění xxxxxxxx (XX) x. 466/2001, xxxxxx se stanoví xxxxxxxxx xxxxxx některých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx
(Xxxx x xxxxxxxx xxx XXX)
XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství,
s ohledem xx xxxxxxxx Rady (XXX) x. 315/93 xx dne 8. xxxxx 1993, kterým xx xxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx [1], x xxxxxxx čl. 2 xxxx. 3 uvedeného xxxxxxxx,
xx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx (VVP),
vzhledem x xxxxx xxxxxxx:
(1) Nařízení (XXX) x. 315/93 xxxxxxx, xx xx xxxxxx ochrany veřejného xxxxxx xxxx být xxxxxxxxx maximální xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 466/2001 [2], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XX) x. 257/2002 [3], xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx některých xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx použitelné xx 5. xxxxx 2002.
(3) Xxxxxxx xxxxxxx státy xxxxxxx xxxx xxxx x úmyslu xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x koření a xxxxxxxxx limity xxxxxxxxxxx X x některých xxxxxxxxxxx. Vzhledem x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x x xxxx vyplývajícího xxxxxx xxxxxxxx hospodářské soutěže xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx s cílem xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
(4) Xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx B1, jsou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx níž xxxxxx pozorovány xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, a xxxxx tedy xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx poznatky ani xxxxxxxx v technikách xxxxxxxx a skladování xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x neumožňují xxxx, xxx byl xxxxx xxxxxxxx výskyt xxxxxxxxxx x xxxxxx. Xxxx by xxxx xxx stanoveny co xxxxxxxx rozumně xxxxxxxxxxx xxxxxx.
(5) Výsledky xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx s xxxxxxxxxxx Xxxxxx 97/77/XX xx xxx 8. xxxxx 1997 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxx 1997 [4] xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx, co xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx v jiných xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx, xx xxxxxxx druhů xxxxxx xxxxxxxx vysoká xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xx tedy xxxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxx pro druhy xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x x xxxxx často xxxxxxx xx kontaminaci.
(6) Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxx do 31. xxxxxxxx 2003 xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, x to x přihlédnutím x xxxxxxxxx snížit xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(7) Ochratoxin A xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (rodu Xxxxxxxxxxx x Aspergillus). Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x různých xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, v xxxx, xxxx, pivě, x koření x xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx ledvinách. Xxxxxxx četnosti xxxxxxx x xxxxxxxx ochratoxinu X x xxxxxxxxxxx x x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(8) Xxxxxxxxxx X xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, teratogenními, xxxxxxxxxxxxxx x pravděpodobně xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Je xxxxxxxx s xxxxxxxxxx x člověka. Xxxxxxxxxx xxxxxxx rozpadu ochratoxinu X x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx.
(9) Xxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xx xxx 17. xxxx 1998 x názoru, xx xx bylo xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx expozici xxxxxxxxxxx X, aby xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, který xxxx 1,2-14 xx xx xx tělesné xxxxxxxxx xx xxx, xxxxxxxxx nižší xxx 5 xx na xx xxxxxxx hmotnosti xx xxx.
(10) Xxx xxxxxxxxxx vědeckých x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx technik xxxx možné xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. V xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx X x potravin xxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx rozumně xxxxxxxxxxx.
(11) Hlavní xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx z xxxxxxxx. Pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x maximální xxxxx xxxx x xxx xxxxxxx spotřebitele xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Kromě toho xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x výrobky x xxxxxxxx xx xxxxxxx dosažitelné xxxxxx xx podmínky, xx xxxxx xx všech xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx opatření x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
(12) X sušených hroznů xxxx xxxxx (xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx) xxxx prokázána xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxx x xxxx s xxxxxxx spotřebou, xxxxxxx x xxxx, významným xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx X. Xxxxxxx je xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, je xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
(13) Xxxxxx ochratoxinu X xxx xxxxx pozorován xxxx x xxxx, xxxx, pivě, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx a xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx strany (xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx) xx xxxx provést xxxxxxx x cílem xxxxx různé xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxx ochratoxinu A x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx mají xxx přijata xx xxxxxxx výskytu xxxxxxxxxxx X v xxxxxx xxxxxxxxxxx. Do doby, xxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx "xx xxxxxxxx xxxxxxx dosažitelné" ("XXXXX") xxxxxxxxx maximální xxxxxx, mělo xx xxx x xxxxxx xxxxxxx vynaloženo veškeré xxxxx v oblasti xxxxxxx x preventivních xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx X. Xxx xxxxx x xxxxxxx obsahu xxxxxxxxxxx A x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx veřejného xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx, aniž xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx technologická xxxxxxxxxxxxx.
(14) Xxxxxxxx (XX) x. 466/2001 by proto xxxx xxx změněno.
(15) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x souladu xx stanoviskem Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x zdraví xxxxxx,
XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:
Xxxxxx 1
Nařízení (XX) x. 466/2001 xx xxxx takto:
1. X xxxxxx 4 xx xxxxxxxx 2 xxxx xxxxx:
x) xxxxxx xx xxxxxxxxx tímto:"Pokud jde x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx A x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 2.1 a 2.2 xxxxxxx I, xx xxxxxxxx:"
x) x xxxxxxx b) xx xxxxx "x 2.1.3" xxxxxxxxx čárkou x xxxxx "2.1.3, 2.1.4, 2.2.1 a 2.2.2".
2. X xxxxxx 5 xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx:
"2. x. Komise xxxxxxxxx xxxxxxxxxx do 31. xxxxxxxx 2003 xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx X xxxxxx 2 xxxx 2.1.4 x xxxxx xxxxxxx je sníží x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003 přezkoumá xxxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxx 2 xxxx 2.2.2 a 2.2.3 x xxxxxxx na xxxxxxxxx limity ochratoxinu X x sušených xxxxxxxx xxxx vinné x xxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx X xxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx, xxxx, xxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxx, přičemž xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx ke snížení xxxxxxx ochratoxinu X x xxxxxx xxxxxxxxx.
Xx xxxxx účelem xxxxxxx xxxxx x zúčastněné xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxx provedených xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx při xxxxxxxxx preventivních xxxxxxxx xxx snížení kontaminace xxxxxxxxxxxx X."
3. Příloha X se xxxx x xxxxxxx s xxxxxxxx tohoto nařízení.
Xxxxxx 2
Toto xxxxxxxx xxxxxxxx v platnost xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v Úředním xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství.
Použije xx ode xxx 5. xxxxx 2002.
Xxxx xxxxxxxx je závazné x xxxxx rozsahu x přímo použitelné xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 12. března 2002.
Za Xxxxxx
Xxxxx Byrne
člen Xxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 37, 13.2.1993, x. 1.
[2] Xx. xxxx. X 77, 16.3.2001, x. 1.
[3] Úř. věst. X 41, 13.2.2002, x. 12.
[4] Xx. xxxx. X 22, 24.1.1997, x. 27.
XXXXXXX
Xxxxxxx 2 (Xxxxxxxxxx) xxxxxxx X nařízení (XX) x. 466/2001xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx:
"Xxxxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxx (μx/xx) |
Xxxxxx xxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxxxx charakteristiky xxxxx xxxxxxx |
||
X1 |
X1 + X2 + G1 + X2 |
X1 |
|||
2.1.4 xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx: Capsicum xxx. (xxxxxx xxxxx, xxxx xxxx mleté, včetně xxxxxx, mletého xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx)Xxxxx spp. (plody, xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx pepře)Myristica fragrans (xxxxxxxxx xxxxxx)Xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx)Xxxxxxx longa (xxxxxxx) |
5 |
10 |
— |
xxxxxxxx 98/53/XX |
xxxxxxxx 98/53/XX |
- Capsicum xxx. (sušené xxxxx, xxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxx, mletého xxxxxx, kayenského xxxxx x papriky) |
|||||
- Xxxxx xxx. (plody, xxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxx) |
|||||
- Xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx oříšek) |
|||||
- Xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxx) |
|||||
- Xxxxxxx xxxxx (xxxxxxx) |
"Xxxxxxx |
Xxxxxxxxx limity (μx/xx xxxx ppm) |
Metoda xxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx |
2.2 XXXXXXXXXX X |
|||
2.2.1 xxxxxxxxx (xxxxxx rýže x xxxxxxx) a xxxxxxx x xxxxxxxx |
|||
2.2.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx rýže x xxxxxxx) |
5 |
xxxxxxxx Xxxxxx 2002/26/XX |
xxxxxxxx 2002/26/ES |
2.2.1.2 xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxx (xxxxxx všech xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x zrna xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx) |
3 |
xxxxxxxx 2002/26/XX |
xxxxxxxx 2002/26/XX |
2.2.2 sušené xxxxxx xxxx vinné (xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx) |
10 |
xxxxxxxx 2002/26/XX |
xxxxxxxx 2002/26/XX |
2.2.3 xxxxxx xxxx x xxxxxxx káva x xxxxxx xxxxxxx, xxxx, pivo, xxxxxxxx xxxx, xxxxx a xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx |
—" |