Plné znění - 32002R0472

Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 472/2002

ze xxx 12. xxxxxx 2002,

kterým xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 466/2001, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx

(Xxxx s xxxxxxxx xxx XXX)

XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství,

s ohledem xx nařízení Xxxx (XXX) č. 315/93 xx xxx 8. xxxxx 1993, kterým xx stanoví xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx [1], a xxxxxxx xx. 2 xxxx. 3 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx (VVP),

vzhledem k xxxxx důvodům:

(1) Nařízení (XXX) x. 315/93 xxxxxxx, xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx musí být xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 466/2001 [2], xxxxxxxxx pozměněné xxxxxxxxx (XX) č. 257/2002 [3], xxxxxxx xxxxxxxxx limity některých xxxxxxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx použitelné xx 5. dubna 2002.

(3) Xxxxxxx xxxxxxx státy xxxxxxx xxxx mají x xxxxxx přijmout xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x z xxxx vyplývajícího xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx soutěže xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx s cílem xxxxxxxx jednotnost xxxx xxx zachování xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

(4) Aflatoxiny, xxxxxxx xxxxxxxxx B1, jsou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx níž xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, x xxxxx xxxx stanovit xxxxxxxxx denní xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx x technikách xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x neumožňují xxxx, xxx byl xxxxx vyloučen výskyt xxxxxxxxxx v xxxxxx. Xxxx by xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx rozumně dosažitelné xxxxxx.

(5) Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx prováděného xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxxx 97/77/XX xx xxx 8. ledna 1997 x koordinovaném xxxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx potravin v xxxx 1997 [4] xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xx tedy xxxxxx xxxxxxxx maximální xxxxxx pro druhy xxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x u xxxxx xxxxx dochází xx xxxxxxxxxxx.

(6) Maximální xxxxxx by xxxx xxx xx 31. xxxxxxxx 2003 xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, x xx x xxxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx zlepšením xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx postupů x x xxxxxxx na xxxxxxx a technické xxxxxxxx.

(7) Xxxxxxxxxx A xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx plísněmi (xxxx Xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxx). Xxxxxxxxx xx vyskytuje xx celém xxxxx x různých rostlinných xxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx, kávová zrna, xxxxxxx xxxx a xxxxxx ovoce. Xxx xxxxxxxx například v xxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxx, xxxx, xxxx, x xxxxxx a xxxxxxxxx moštu, xxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, zejména xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx četnosti xxxxxxx x xxxxxxxx ochratoxinu X x potravinách x x krvi xxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(8) Xxxxxxxxxx X xx mykotoxin s xxxxxxxxxxxxxx, nefrotoxickými, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx s xxxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx ochratoxinu X u xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx.

(9) Xxxxxxx výbor pro xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx stanovisku xx xxx 17. xxxx 1998 x xxxxxx, xx xx xxxx xxxxxxxxx xx nejvíce xxxxxx xxxxxxxx ochratoxinu X, aby se xxxxxxxx xxxxxxx dolní xxxx xxxxxxx přijatelného xxxxxxx příjmu xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx 1,2-14 xx xx kg xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx, xxxxxxxxx nižší než 5 xx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx den.

(10) Xxx xxxxxxxxxx vědeckých x xxxxxxxxxxx poznatcích a xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x skladovacích technik xxxx xxxxx vzniku xxxxxx plísní xxxxx xxxxxxxx. V xxxxxxxx xxxx nelze xxxxxxxxxx X x xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(11) Xxxxxx xxxxxxxxx x příjmu xxxxxxxxxxx X z potravin xxxxxxx z obilovin x xxxxxxx x xxxxxxxx. Xxx zabránění xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx míře a xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx význam xxxxxxxx. Xxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx limity pro xxxxxxxxx x výrobky x xxxxxxxx xx xxxxxxx dosažitelné xxxxxx xx xxxxxxxx, že xxxxx xx všech xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx uplatněna xxxxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(12) X xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx (xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx hrozny xxxx xxxxx jsou x lidí x xxxxxxx xxxxxxxxx, zejména x xxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx ochratoxinu X. Xxxxxxx xx xxxxxx dočasně xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx, xxxxx xx technologicky xxxxxxxxxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(13) Xxxxxx xxxxxxxxxxx X xxx často xxxxxxxxx xxxx v kávě, xxxx, xxxx, xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx x xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx profesní organizace) xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx různé faktory xxxxxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxx preventivní xxxxxxxx, která xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx ochratoxinu X x těchto xxxxxxxxxxx. Do doby, xxx xxxxx xx xxxxxxx principu "xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx" ("XXXXX") stanoveny maximální xxxxxx, xxxx xx xxx x xxxxxx xxxxxxx vynaloženo xxxxxxx xxxxx x oblasti xxxxxxx x preventivních xxxxxxxx k maximálnímu xxxxxxx xxxxxx ochratoxinu X. Bez úsilí x xxxxxxx obsahu xxxxxxxxxxx X v xxxxxxxxx produktech xxxx xxx xxxxxxx veřejného xxxxxx xxxxxxxx stanovit xxxxxxxxx limity xxx xxxx produkty, aniž xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx dosažitelnost.

(14) Xxxxxxxx (ES) x. 466/2001 xx proto xxxx xxx xxxxxxx.

(15) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxx xxx potravinový xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,

XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Nařízení (XX) x. 466/2001 se xxxx takto:

1. X xxxxxx 4 se xxxxxxxx 2 xxxx xxxxx:

x) návětí xx xxxxxxxxx xxxxx:"Xxxxx xxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx A v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 2.1 a 2.2 xxxxxxx I, xx xxxxxxxx:"

x) x xxxxxxx b) se xxxxx "x 2.1.3" xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx "2.1.3, 2.1.4, 2.2.1 x 2.2.2".

2. X xxxxxx 5 xx vkládá xxxx xxxxxxxx, xxxxx zní:

"2. x. Komise xxxxxxxxx xxxxxxxxxx do 31. xxxxxxxx 2003 xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx X xxxxxx 2 xxxx 2.1.4 x xxxxx xxxxxxx je sníží x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx x technických poznatcích.

Komise xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx I xxxxxx 2 xxxx 2.2.2 x 2.2.3 x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxx xxxxxxxx révy vinné x xxxx s xxxxx zavést xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx X xxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxx a xxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx, xxxx, hroznový xxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxx koření, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x preventivní xxxxxxxx xxxxxxxxx ke xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx X x těchto výrobcích.

Za xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx a zúčastněné xxxxxx každoročně xxxxxxxx Xxxxxx výsledky provedených xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx při xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx A."

3. Xxxxxxx X xx xxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v platnost xxxxxxx xxxx po xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxx xxx 5. xxxxx 2002.

Xxxx xxxxxxxx xx závazné x xxxxx rozsahu x přímo xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

V Xxxxxxx xxx 12. xxxxxx 2002.

Xx Xxxxxx

Xxxxx Byrne

člen Xxxxxx

[1] Úř. xxxx. X 37, 13.2.1993, x. 1.

[2] Xx. věst. X 77, 16.3.2001, x. 1.

[3] Xx. xxxx. X 41, 13.2.2002, x. 12.

[4] Xx. xxxx. X 22, 24.1.1997, x. 27.

XXXXXXX

Xxxxxxx 2 (Xxxxxxxxxx) xxxxxxx I xxxxxxxx (XX) x. 466/2001xx xxxxxxxx xxxx položky: