Plné znění - 31990R2676

Xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 2676/90

ze xxx 17. září 1990,

xxxxxx xx stanoví metody Xxxxxxxxxxxx používané pro xxxxxx vín

KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 822/87 xx dne 16. března 1987 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx [1], xx znění xxxxxxxx (XXX) č. 1325/90 [2], x xxxxxxx xx xxxxxx 74 xxxxxxxxx nařízení,

vzhledem x xxxx, že xx. 74 xxxx. 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 xxxxxxxxxxx xxxxxxx metod xxxxxxx xxx stanovení xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, zda x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx použito nepovolených xxxxxxxxxxxx postupů;

vzhledem k xxxx, xx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxx enologické xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, je xxxxxx xx stanovení xxxxxxxx mezních xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xx. 13 xxxx. 1 nařízení (XXX) x. 822/87 xxxxxxx xxxxxxx rozborem, xxxxx xx vztahuje alespoň xx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx dotyčných xxxxxxxxxx xxx s. x. xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx nařízení;

vzhledem x tomu, xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x srovnatelných xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se dotyčných xxxxxxxx jednotné metody xxxxxxx; že v xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxx xxxx xxx povinné xxx xxxxxxx xxxxxxxx transakce x všechna xxxxxxxxx xxxxxxxx; že xx xxxx mělo být x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx omezené xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x dostatečně xxxxxx xxxxxx sledovaných xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx možno xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx metody xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx x sjednocení xxxxx rozboru x xxxxxxxxx xxx z xxxx 1954, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx v Xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x‘xxxxxxx des xxxx (Kompendium xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vín) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxx Společenství xxxxxxxxxx xxx rozbor xxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 1108/82 [3]; xx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx je nutné xxxxxxxx některé x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx, zejména metody xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx a xxxx; xx z xxxxxx množství a xxxxxxxxxx těchto xxxx xx se xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx (EHS) č. 1108/82 by xxxx xxx xxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, že x xxxxxxxxx srovnatelnosti xxxxxxxx xxxxxxxxx metodami rozboru xxxxxxxxx x xxxxxx 74 xxxxxxxx (EHS) x. 822/87 xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, opakovatelnost x xxxxxxxxxxxxxxxxxx těchto xxxxxxxx xxxxxxxx stanovené Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx za xxxxxx xxxxxxxxxx vědeckého xxxxxxx na xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx straně xxxxx x x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx laboratoří xx xxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; že xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx metody x obvyklé xxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx měření xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx založenou xx principu frekvenčního xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxx xx přesnost, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx nebo relativní xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx; že xxxxx na xxxxxxx xx. 74 odst. 3 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 xx xxxx automatizovaná metoda xxxxxxxx xx rovnocennou xxxx xxxxxxx metodě xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx nařízení;

vzhledem x xxxx, xx xxxxxx xxxxxxx v kapitole 25 xxxx 2.2.3.3.2 x xxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx víně x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 50 xx/x xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx srovnání x metodami xxxxxxxxx x xxxxxxxx 13 xxxx 13.4 xxxxxxx xxxxxxxx (EHS) x. 1108/82; že xxxxxxxxx xx xxxxx celkový xxxxx oxidu xxxxxxxxxx x analyzovaných xxxxxxxxxx, xxxxx může xxxxxxx x xxxxxxx určitých xxxxxxxxxx xxxx překročit xxxxxxxxxx mezní xxxxxxx; xx aby se xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx vyrobena xxx před xxxxxxx xxxxxx nařízení x xxxxxxxx, xx žádoucí xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx používání postupu xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, a xx xx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx postupů, xxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxx hroznového xxxxx, xxxxx kvašení xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx opatření xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx se stanoviskem Xxxxxxxx xxxxxx pro xxxx,

XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

1. V xxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx uvedeny xxxxxx xxxxxxx vína xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx obchodních xxxxxxxxxxx x xxxxx kontrolních xxxxxxxxxx xxxxxxxx

- stanovit xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxxx (EHS) č. 822/87,

- xxxxxxxxxxxx, zda x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupů.

2. Xxx xxxxx, pro xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x obvyklé xxxxxx, mají přednost xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx metod.

Xxxxxx 2

Xxx účely xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:

x) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxx xxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxx xxxx výsledky xxxx jednotlivých xxxxxxx xxxxxxxxx xx totožném xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx stejných podmínek (xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx časový xxxxxx) bude s xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx tato hodnota;

b) xxxxxxxxxxxxxxxxxxx hodnota, x xxxxx lze xxxxxxxx, xx absolutní xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx zkoušek xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx za různých xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxx) xxxx x určitou pravděpodobností xxxxx než tato xxxxxxx.

Xxxxxxx "výsledek xxxxxxxxxx xxxxxxx" se rozumí xxxxxxx, xxxxx se xxxxx, xxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

Článek 3

1. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx laboratoře xx xxxxxxxx, že xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx jsou alespoň xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x příloze.

Ve xxxxxxxx případech xxxxxxx xxx metody xxxxxxx x příloze xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx metodami.

2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se považuje xx rovnocennou xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, zředění xxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx vodu xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx analytickou xxxxxxx.

Článek 5

Xxxxxxx xx xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82.

Xxxxxxxxxx xx. 1 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx se však xxxxxxx až do xxx 31. xxxxxxxx 1990.

Xxxxxx 6

Toto xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx se ode xxx 1. xxxxx 1990.

Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

V Bruselu dne 17. září 1990.

Xx Xxxxxx

Xxx Xxx Xxxxxx

xxxx Xxxxxx

---

[1] Úř. věst. X 84, 27.3.1987, x. 1.

[2] Úř. xxxx. X 132, 23.5.1990, x. 19.

[3] Xx. xxxx. X 133, 14.5.1982, x. 1.

---

PŘÍLOHA

1. XXXXXXX A XXXXXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXX 20 °X

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xx hmotnost xxxxxxxxxxxx xxxxxx vína xxxx xxxxx při xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx se x xxxxxxx na mililitr x xxxxxxxx xx xxxxxxxx ρ _{20 °X}.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx 20 °X xxxx xxxxxxx 20 °X/20 °X xx xxxxx hustoty xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx teplotě 20 °X k xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx při stejné xxxxxxx, xxxxxxxxx desetinným xxxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxxxx x^{20 °X}_20°X.

2. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X se xxxx xx zkušebním xxxxxx:

- xxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxxxx,

- obvyklými xxxxxxxx: xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx přesná měření xx hustota xxxx xxxxxxx xxxxx účinku xxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxx:

ρ_{20 °X} = ρ′_{20 °X} - 0,0006 × S

kde ρ_{20 °C} = xxxxxxxxxx xxxxxxx

ρ′_{20 °X} = xxxxxxxxxx xxxxxxx

X = xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx siřičitého x xxxxxxx xx litr.

3. XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXX

Xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx nezanedbatelné xxxxxxxx xxxxx uhličitého, xxxxxxxxx xxxx většinu mícháním 250 ml xxxx x xxxxxxxxxxxx baňce xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx tlaku xxxx 2 x xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXXXXXX XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx vybavení, xxxxxxx:

4.1.1 Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx) [1] x xxxxxxxx xxxxxxxxx 100 xx x odnímatelným xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, kalibrovaným x desetinách xxxxxx xx 10 xx 30 °X (obr. 1). Teploměr musí xxx xxxxxxxxx.

Xxx. 1

Xxxxxxxxx x xxxx tárovací xxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 25 mm a xxxxxxxx xxxxxxx nejvýše 1 xx, zakončenou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx x kuželové xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx x končí xxxxxxxxx xxxxx. Tato xxxxx xxxxxx jako expanzní xxxxxx.

Xxx zabroušené xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

4.1.2 Xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xx stejným xxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxx xx 1 xx) xxxx pyknometr x hmotností xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxx 1,01 (roztok xxxxxxxx sodného 2,0 % xxxxxxxx/xxxxx).

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx přesně xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1.3 Xxxxxxxxxxx xxxx x rozsahem xxxxxxx 300 g x xxxxxxxxxx 0,1 xx,

xxxx

xxxxxxxxxxxx váhy s xxxxxxxx alespoň 200 x x xxxxxxxxxx 0,1 mg.

4.2 Kalibrace xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

- xxxxxxxx prázdného pyknometru,

- xxxxx pyknometru při 20 °X,

- hmotnost xxxxxxxxxx naplněného xxxxx xxx teplotě 20 °X.

4.2.1 Metoda s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxx x xxxxx a xxxxx xxxxxxxxx opatřený "xxxxxx xx xxxxxxxxxx" xx xxxxxx misku. Xx misku x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxx xx xx x xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx naplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx o teplotě xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x vložte ho xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, dokud xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx okraji xxxxxxxxx xxxxxxx. Postranní xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xx zásobníkem; xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x °X, xxxxxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxx na xxxxxxxxxx xx teplotní xxxxxxxx. Xxxxxx pyknometr xxxxxxxx xxxxx proti tárovací xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx p′ x xxxxxxx požadovanou k xxxxxxxxx rovnováhy.

Výpočet [2]:

Tárování xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = x + x,

xxx x = xxxxxxxx vzduchu xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (x − x).

Xxxxx při 20 °C:

V_{20 °X} = (p + x − x′) × F_t,

kde F_t = xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 1 xxx xxxxxxx t °X.

Xxxxxxx objemu V_{20 °X} xx xxxx xxx známa v xxxxxxx ± 0, 001 ml.

Hmotnost vody xxx 20 °X:

X_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx hustota xxxx xxx 20 °X.

4.2.2 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxxx:

- hmotnost xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx; nechť xxxx xxxxxxxx je X.

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx naplněného xxxxx xxx t °X xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v 4.2.1 xxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxx je X₁,

- xxxxxxxx xxxx: T_o.

Výpočet [2]:

Xxxxxxxx prázdného xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = X − x,

xxx x = xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (X₁ − X).

Xxxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = [P₁ − (X − m)] × X_x,

xxx X_x = xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxx xxxxxx V_{20 °X} xx xxxx xxx známa x xxxxxxx ± 0, 001 xx.

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °C:

M_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx hustota xxxx xxx 20 °X.

4.3 Xxxxxx xxxxxx [¹]

4.3.1 Xxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.2.1.

Xxxxx x″ je xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °X.

Xxxxxxxx kapaliny obsažené x xxxxxxxxxx = x + x − x″.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X:

Xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx uvedených dále xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X, x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: xxxxx xxxx (tabulka II), xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx XXX), xxxxxx víno (xxxxxxx XX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 °X/20 °C xx xxxxxxxx dělením xxxx xxxxxxx xxx 20 °C xxxxxx 0,988203.

4.3.2 Xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx [3]

Xxxxxx xxxxxxxx láhev, xxxx xxxxxxxx nechť xx X.

Xxxxxxxxxxx d X =X₁ − X₀.

Xxxxxxxx prázdného xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx = X − x + x X.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 4.2.1. Nechť xxxx xxxxxxxx při x °X xx X₂.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx x °X = P₂ − (P − x + x X).

Xxxxxxxx hustota xxx x °C:

Hustotu xxxxxxxx xxxxxxxx (suchého xxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx) při 20 °X xxxxxxxxxxx xxxxx 4.3.1 výše.

Relativní xxxxxxx xxxx 20 °X/20 °X se xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

4.3.3 Opakovatelnost xxxxxx hustoty

pro suchá x xxxxxxxxxx xxxx: x = 0,00010

x xxx sladká xxxx: x = 0,00018.

4.3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx měření hustoty:

pro xxxxx x polosladká xxxx: X = 0,00037

x xxx xxxxxx xxxx: R = 0,00045.

5. XXXXXXX XXXXXX

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxx stupnice xxxxxxxx xxxxx ISO.

Musejí xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx x kruhovým xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 3 mm. Xxx xxxxx xxxx xxxxxx mít xxxxxxxx xx 0,983 xx 1,003 s xxxxx xxxxxxxx xx každých 0,0010 x 0,0002. Xxxxx xxxxxx xx 0,0010 xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx značky xxxxxxx 5 xx. Xxx měření xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx vín, xxxxxxxx xxx x xxxxx xx používá xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx 1,000 xx 1,030, xx 1,030 xx 1,060, xx 1,060 xx 1,090, xx 1,090 do 1,120 a od 1,120 xx 1,150. Xxxx xxxxxxxxx budou xxx stupnice pro xxxxxxx xxx 20 °X xx značkami xxxxxxx xxxxxxx 0,0010 xx 0,0005 a xxxxx xxxxxx xxx 0,0010 xxxx vzdálena xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx alespoň 3 xx.

Xxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx stupnici, xxx xx odečet xxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx relativní xxxxxxx xxx 20 °C x o xxxxxxx xxxxxx menisku xx xxxxxxx xxx xx xxxxxxxx nebo na xxxxxxx xxxxxx uzavřeném x xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

5.1.1.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx dělenou nejméně xx 0,5 °C.

5.1.1.3 Xxxxxxx válec x xxxxxxxx xxxxxxx 36 xx a výšce 320 mm xxxxxx xx svislé poloze xxxxxxxx vyrovnávacími xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

5.1.2.1 Xxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx uvedeného x bodu 5.1.1.3 xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 xxx pokus x xxxxxxx xx něj xxxxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxx odečtěte xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, kterým xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx a xx xxxxx minutě xxxxxxxx xx areometru xxxxxxxxx xxxxxxx při x °C.

Zdánlivá xxxxxxx xxx t °X xx xxx xxxxxx xx 20 °X xxxxxx tabulek xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx (xxxxxxx V), xxxxx (xxxxxxx XX) xxxx xxxx s xxxxxxx xxxxx (xxxxxxx XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °X/20 °X se získá xxxxxxxxx hustoty xxx 20 °X číslem 0,988203.

5.2 Měření xxxxxxx x xxxxxxxx hydrostatických xxx

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Hydrostatické xxxx x xxxxx xxxx váživosti nejméně 100 x a x citlivostí 0,1 xx.

Xxx xxx xxxxx xx xxxxxx totožné xxxxxxx x ohnivzdorného xxxx Xxxxx o xxxxxx xxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx na xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 0,1 xx.

Xxxx xxx možné zavést xxxxxx zavěšený pod xxxxxx miskou xx xxxxxxxxx válce xx xxxxxxx xxxxxxxxx hladinu. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 6 xx větší, než xx průměr xxxxxxx. Xxxxxx musí xxx xxxxx úplně zasunout xx xxxxxx odměrného xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx, že xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Teplota xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxx teploměrem x xxxxx xxxxxxxx xx 0,2 °X.

5.2.1.2 Xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx váhy.

5.2.2 Xxxxxx

5.2.2.1 Standardizace xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

X xxxxxx dvěma xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, xx xx pravou xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx hmotnost p xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx čistou xxxxx xx xx xxxxxx a po xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx x klidu po xxx nebo xxx xxxxxx odečtěte xxxxxxx x °C.

Položením xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx rovnováhu. Xxxxxx xxxxxxxx budiž x′.

Xxxxx xxxxxxx xxx 20 °X xx xxx xxxxxxx:

X_{20 °X} = (x′ − x) (X + 0,0012),

xxx X xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X pro xxxxxxx x °X,

x x X_{20 °X} xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

5.2.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxx moštem) xx xx značce. Xxxxxx xx teplota x °X xxxx (xxxx xxxxx) a zaznamená xx hmotnost x″ xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx ρ_x xx xxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xx 20 °C xxxxxx xxxxx z xxxxxxx XX, XXX xxxx XX, pokud xx plovák x xxxxxxxxxxxxx skla (Xxxxx).

6. XXXXXXX VÝPOČTU XXXXXXX XXX 20 °X X RELATIVNÍ XXXXXXX 20 °X/20 °X (XXXXXXXXXX METODA)

6.1 Pyknometrie x xxxxxxxx dvoumiskových xxx.

6.1.1 Xxxxxxxxxxxxx pyknometru

1. Xxxxxx čistého suchého xxxxxxxxxx:

Xxxx = pyknometr + x

x = 104,9454 g

2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx naplněného vodou xxx t °X:

Xxxx = xxxxxxxxx + xxxx + x′

x′ = 1,2396 x xxx t = 20,5 °C

3. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (x − x′)

x = 0,0012 (104,9454 − 1,2396)

x = 0,1244 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x + x

x + x = 104,9454 + 0,1244

p + x = 105,0698 x

Xxxxx při 20 °X = X (x + m − p′)_{t °X}

X_{20,5 °X} = 1,001900

X_{20 °X} = (105,0698 − 1,2396) × 1,001900

X_{20 °X} = 104,0275 ml

Hmotnost xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = X_{20,5 °X} × 0,998203

M_{20 °X} = 103,8405 x

6.1.2 Stanovení hustoty x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X/20 °X xxxxxxx xxxx

6.2 Xxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx:

1. Vážení xxxxxxx a suchého xxxxxxxxxx:

X = 67,7913 x

2. Zvážení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vodou xxx x °X:

X₁= 169,2715 x xxx x = 21,65 °C

3. Xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (X₁ − X)

x = 0,0012 × 101,4802

x = 0,1218 x

4. Charakteristické hodnoty x xxxxxxxx:

Xxxx prázdného xxxxxxxxxx, X − x:

X − x = 67,7913 − 0,1218

X −x = 67,6695 x

Xxxxx xxx 20 °X = [X₁ − (P − x)] X_{x °X}

X_{21,65 °X} = 1,002140

X_{20 °C} = 1,002140 × (169,2715 − 67,6695)

X_{20 °X} = 101,8194 xx

Xxxxxxxx xxxx při 20 °X:

X_{20 °C} = X_{20 °C} × 0,998203

X_{20 °C} = 101,6364 x

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, X₀:

X₀ = 171,9160 x.

6.2.2 Stanovení xxxxxxx při 20 °X a relativní xxxxxxx 20 °X /20 ^xX x xxxxxxx xxxx

XXXXXXX X

Xxxxxxx X, xxxxxxx se xxxx xxxxxxxxx hmotnost xxxx v xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx skla (Xxxxx), aby xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 °X

x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °C	F	t °X	X
10,0	1,000398	13,0	1,000691	16,0	1,001097	19,0	1,001608	22,0	1,002215	25,0	1,002916	28,0	1,003704
, 1	1,000406	, 1	1,000703	, 1	1,001113	, 1	1,001627	, 1	1,002238	, 1	1,002941	, 1	1,003731
, 2	1,000414	, 2	1,000714	, 2	1,001128	, 2	1,001646	, 2	1,002260	, 2	1,002966	, 2	1,003759
, 3	1,000422	, 3	1,000726	, 3	1,001144	, 3	1,001665	, 3	1,002282	, 3	1,002990	, 3	1,003787
, 4	1,000430	, 4	1,000738	, 4	1,001159	, 4	1,001684	, 4	1,002304	, 4	1,003015	, 4	1,003815
10,5	1,000439	13,5	1,000752	16,5	1,001175	19,5	1,001703	22,5	1,002326	25,5	1,003041	28,5	1,003843
, 6	1,000447	, 6	1,000764	, 6	1,001191	, 6	1,001722	, 6	1,002349	, 6	1,003066	, 6	1,003871
, 7	1,000456	, 7	1,000777	, 7	1,001207	, 7	1,001741	, 7	1,002372	, 7	1,003092	, 7	1,003899
, 8	1,000465	, 8	1,000789	, 8	1,001223	, 8	1,001761	, 8	1,002394	, 8	1,003117	, 8	1,003928
, 9	1,000474	, 9	1,000803	, 9	1,001239	, 9	1,001780	, 9	1,002417	, 9	1,003143	, 9	1,003956
11,0	1,000483	14,0	1,000816	17,0	1,001257	20,0	1,001800	23,0	1,002439	26,0	1,003168	29,0	1,003984
, 1	1,000492	, 1	1,000829	, 1	1,001273	, 1	1,001819	, 1	1,002462	, 1	1,003194	, 1	1,004013
, 2	1,000501	, 2	1,000842	, 2	1,001290	, 2	1,001839	, 2	1,002485	, 2	1,003222	, 2	1,004042
, 3	1,000511	, 3	1,000855	, 3	1,001306	, 3	1,001859	, 3	1,002508	, 3	1,003247	, 3	1,004071
, 4	1,000520	, 4	1,000868	, 4	1,001323	, 4	1,001880	, 4	1,002531	, 4	1,003273	, 4	1,004099
11,5	1,000530	14,5	1,000882	17,5	1,001340	20,5	1,001900	23,5	1,002555	26,5	1,003299	29,5	1,004128
, 6	1,000540	, 6	1,000895	, 6	1,001357	, 6	1,001920	, 6	1,002578	, 6	1,003326	, 6	1,004158
, 7	1,000550	, 7	1,000909	, 7	1,001374	, 7	1,001941	, 7	1,002602	, 7	1,003352	, 7	1,004187
, 8	1,000560	, 8	1,000923	, 8	1,001391	, 8	1,001961	, 8	1,002625	, 8	1,003379	, 8	1,004216
, 9	1,000570	, 9	1,000937	, 9	1,001409	, 9	1,001982	, 9	1,002649	, 9	1,003405	, 9	1,004245
12,0	1,000580	15,0	1,000951	18,0	1,001427	21,0	1,002002	24,0	1,002672	27,0	1,003432	30,0	1,004275
, 1	1,000591	, 1	1,000965	, 1	1,001445	, 1	1,002023	, 1	1,002696	, 1	1,003458
, 2	1,000601	, 2	1,000979	, 2	1,001462	, 2	1,002044	, 2	1,002720	, 2	1,003485
, 3	1,000612	, 3	1,000993	, 3	1,001480	, 3	1,002065	, 3	1,002745	, 3	1,003513
, 4	1,000623	, 4	1,001008	, 4	1,001498	, 4	1,002086	, 4	1,002769	, 4	1,003540
12,5	1,000634	15,5	1,001022	18,5	1,001516	21,5	1,002107	24,5	1,002793	27,5	1,003567
, 6	1,000645	, 6	1,001037	, 6	1,001534	, 6	1,002129	, 6	1,002817	, 6	1,003594
, 7	1,000656	, 7	1,001052	, 7	1,001552	, 7	1,002151	, 7	1,002842	, 7	1,003621
, 8	1,000668	, 8	1,001067	, 8	1,001570	, 8	1,002172	, 8	1,002866	, 8	1,003649
, 9	1,000679	, 9	1,001082	, 9	1,001589	, 9	1,002194	, 9	1,002891	, 9	1,003676

XXXXXXX II

Teplotní xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx xxx xxx alkoholu měřené xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx xxx t °X k xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx se xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^x na xxxxxxxxx hustotu d_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX III

Teplotní xxxxxxx c x xxxxxxx xxxxxxxxxx moštů x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxx Pyrex při x °X x xxxxxx výsledku xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °C}^{20 °X}.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx vín x obsahu xxxxxxxx xxxxxxx 13 % xxx. a obsahujících xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

XXXXXXX X

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx vín x xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx pyknometrem xxxx xxxxxxxxxx x úpravě xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^x na xxxxxxxxx hustotu x_{20 °X}^{20 °X}_.

XXXXXXX VI

Teplotní xxxxxxx x x xxxxxxx přírodních xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x obyčejného xxxx x xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx se xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °C}^t na xxxxxxxxx hustotu d_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX VII

Teplotní xxxxxxx x k xxxxxxx vín x xxxxxx xxxxxxxx 13 % xxx. x xxxx, xxxxx obsahují xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx pyknometrem x obyčejného skla x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °C

2. XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXX XXXXX V HROZNOVÝCH XXXXXXX, XXXXXXXXXXX HROZNOVÝCH XXXXXXX X XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxx Cukru x xxxxxxx na litr x x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx mošty, xxxxxxxxx xxxxxxxx mošty a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx stanoví xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 20 °X xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx v příslušné xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx vybaven stupnicí xxxxxx:

- x xxxxxxxxx 0,1 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxx index xxxx xx čtyři xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx alespoň xx +15 °X xx +25 °X x x xxxxxxx xxx cirkulující vodu, xxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 20 ± 5 °X.

Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx přístroj je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx pokud xxx x xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxx a xxxxxxxxx xxxx

Xxxx případně xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx čtyřikrát xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx první podíly xxxxxxxx x proveďte xxxxxxxxx xx filtrovaném xxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

X závislosti xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentrát xxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 200 x rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 500 x xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx odvažování musí xxx přesná.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X. Xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx stejnoměrně (xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx k xxxx). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx pokynů pro xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 % xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx desetinná xxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx alespoň xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx si teplotu x °C.

5. VÝPOČET

5.1 Xxxxxxx xxxxxxx

5.1.1 Přístroje xx stupnicí x xxxxxxxxxxxx procentech xxxxxxxxx: x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

5.1.2 Přístroje se xxxxxxxx v xxxxxx xxxx: x xxxxxxx XX xxxxxxx index xxxxxxx při t °X, abyste získali xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °C (xxxxxxx 1). Xxxx hodnotu xxxxxxx xxxxxx tabulky X xx xxxxxxx 20 °C.

5.2 Xxxxx xxxxx x moštu x zahuštěném xxxxx

X xxxxxxx II xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °C x xxxxxxxx obsah xxxxx x xxxxxxx xx litr x x xxxxxxx na xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx vyjadřuje jako xxxxxxxx cukr s xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

5.3 Obsah xxxxx x rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X xxxxxxx XXX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx při 20 °C x xxxxxxxx obsah xxxxx x gramech na xxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx cukru xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx s xxxxxxxxx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx zředěném xxxxxxxxxxxxxx moštovém xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx vynásobte xxxxxxxx xxxxxxx.

5.4 Index lomu xxxxx, xxxxxxxxxxx moštu x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx

X xxxxxxx XX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxx xxxxx lomu xxx 20 °X. Xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx xxx případ, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx jiné xxx 20 °X

Xxxxxxx °X	Xxxxxxxxx x xxxxxxx xx 100 g xxxxxxxx
	5	10	15	20	30	40	50	60	70	75
	Xxxxxxx
15	0,25	0,27	0,31	0,31	0,34	0,35	0,36	0,37	0,36	0,36
16	0,21	0,23	0,27	0,27	0,29	0,31	0,31	0,32	0,31	0,23
17	0,16	0,18	0,20	0,20	0,22	0,23	0,23	0,23	0,20	0,17
18	0,11	0,12	0,14	0,15	0,16	0,16	0,15	0,12	0,12	0,09
19	0,06	0,07	0,08	0,08	0,08	0,09	0,09	0,08	0,07	0,05
	Xxxxxxx
21	0,06	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07
22	0,12	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14
23	0,18	0,20	0,20	0,21	0,21	0,21	0,21	0,22	0,22	0,22
24	0,24	0,26	0,26	0,27	0,28	0,28	0,28	0,28	0,29	0,29
25	0,30	0,32	0,32	0,34	0,36	0,36	0,36	0,36	0,36	0,37

Xxxxxxx xx nesmí xx 20 °X xxxxx více xxx x ± 5 °X.

XXXXXXX XX

Xxxxxxx udávající xxxxx xxxxx [3] x xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx na xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x hmotnostním xxxxxxxx sacharosy xxx 20 °C xxxx x xxxxxx xxxx xxx 20 °X. Xxxxxx xx uvedena xxxxxxx xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (hmotn.)	Index xxxx při 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °X	Xxxx x x/x	Xxxx x x/xx	Xxxxx xxxxxxxx % xxx. při 20 °C
10,0	1,34781	1,0390	82,3	79,2	4,89
10,1	1,34798	1,0394	83,4	80,2	4,95
10,2	1,34814	1,0398	84,5	81,3	5,02
10,3	1,34830	1,0402	85,6	82,2	5,09
10,4	1,34845	1,0406	86,6	83,2	5,14
10,5	1,34860	1,0410	87,6	84,1	5,20
10,6	1,34875	1,0414	88,6	85,1	5,26
10,7	1,34890	1,0419	89,7	86,1	5,33
10,8	1,34906	1,0423	90,8	87,1	5,39
10,9	1,34921	1,0427	91,8	88,1	5,45
11,0	1,34936	1,0431	92,9	89,1	5,52
11,1	1,34952	1,0435	94,0	90,0	5,58
11,2	1,34968	1,0439	95,0	91,0	5,64
11,3	1,34984	1,0443	96,1	92,0	5,71
11,4	1,34999	1,0447	97,1	92,9	5,77
11,5	1,35015	1,0452	98,2	94,0	5,83
11,6	1,35031	1,0456	99,3	95,0	5,90
11,7	1,35046	1,0460	100,3	95,9	5,96
11,8	1,35062	1,0464	101,4	96,9	6,02
11,9	1,35077	1,0468	102,5	97,9	6,09
12,0	1,35092	1,0473	103,6	98,9	6,15
12,1	1,35108	1,0477	104,7	99,9	6,22
12,2	1,35124	1,0481	105,7	100,8	6,28
12,3	1,35140	1,0485	106,8	101,9	6,35
12,4	1,35156	1,0489	107,9	102,9	6,41
12,5	1,35172	1,0494	109,0	103,8	6,47
12,6	1,35187	1,0498	110,0	104,8	6,53
12,7	1,35203	1,0502	111,1	105,8	6,60
12,8	1,35219	1,0506	112,2	106,8	6,66
12,9	1,35234	1,0510	113,2	107,8	6,73
13,0	1,35249	1,0514	114,3	108,7	6,79
13,1	1,35266	1,0519	115,4	109,7	6,86
13,2	1,35282	1,0523	116,5	110,7	6,92
13,3	1,35298	1,0527	117,6	111,7	6,99
13,4	1,35313	1,0531	118,6	112,6	7,05
13,5	1,35318	1,0536	119,7	113,6	7,11
13,6	1,35345	1,0540	120,8	114,6	7,18
13,7	1,35360	1,0544	121,8	115,6	7,24
13,8	1,35376	1,0548	122,9	116,5	7,30
13,9	1,35391	1,0552	124,0	117,5	7,37
14,0	1,35407	1,0557	125,1	118,5	7,43
14,1	1,35424	1,0561	126,2	119,5	7,50
14,2	1,35440	1,0565	127,3	120,5	7,56
14,3	1,35456	1,0569	128,4	121,5	7,63
14,4	1,35472	1,0574	129,5	122,5	7,69
14,5	1,35488	1,0578	130,6	123,4	7,76
14,6	1,35503	1,0582	131,6	124,4	7,82
14,7	1,35519	1,0586	132,7	125,4	7,88
14,8	1,35535	1,0591	133,8	126,3	7,95
14,9	1,35551	1,0595	134,9	127,3	8,01
15,0	1,35567	1,0599	136,0	128,3	8,08
15,1	1,35583	1,0603	137,1	129,3	8,15
15,2	1,35599	1,0608	138,2	130,3	8,21
15,3	1,35615	1,0612	139,3	131,3	8,27
15,4	1,35631	1,0616	140,4	132,3	8,34
15,5	1,35648	1,0621	141,5	133,2	8,41
15,6	1,35664	1,0625	142,6	134,2	8,47
15,7	1,35680	1,0629	143,7	135,2	8,54
15,8	1,35696	1,0633	144,8	136,2	8,60
15,9	1,35712	1,0638	145,9	137,2	8,67
16,0	1,35728	1,0642	147,0	138,1	8,73
16,1	1,35744	1,0646	148,1	139,1	8,80
16,2	1,35760	1,0651	149,2	140,1	8,86
16,3	1,35776	1,0655	150,3	141,1	8,93
16,4	1,35793	1,0660	151,5	142,1	9,00
16,5	1,35809	1,0664	152,6	143,1	9,06
16,6	1,35825	1,0668	153,7	144,1	9,13
16,7	1,35842	1,0672	154,8	145,0	9,20
16,8	1,35858	1,0677	155,9	146,0	9,26
16,9	1,35874	1,0681	157,0	147,0	9,33
17,0	1,35890	1,0685	158,1	148,0	9,39
17,1	1,35907	1,0690	159,3	149,0	9,46
17,2	1,35923	1,0694	160,4	150,0	9,53
17,3	1,35939	1,0699	161,5	151,0	9,59
17,4	1,35955	1,0703	162,6	151,9	9,66
17,5	1,35972	1,0707	163,7	152,9	9,73
17,6	1,35988	1,0711	164,8	153,9	9,79
17,7	1,36004	1,0716	165,9	154,8	9,86
17,8	1,36020	1,0720	167,0	155,8	9,92
17,9	1,36036	1,0724	168,1	156,8	9,99
18,0	1,36053	1,0729	169,3	157,8	10,06
18,1	1,36070	1,0733	170,4	158,8	10,12
18,2	1,36086	1,0738	171,5	159,7	10,19
18,3	1,36102	1,0742	172,6	160,7	10,25
18,4	1,36119	1,0746	173,7	161,6	10,32
18,5	1,36136	1,0751	174,9	162,6	10,39
18,6	1,36152	1,0755	176,0	163,6	10,46
18,7	1,36169	1,0760	177,2	164,6	10,53
18,8	1,36185	1,0764	178,3	165,6	10,59
18,9	1,36201	1,0768	179,4	166,6	10,66
19,0	1,36217	1,0773	180,5	167,6	10,72
19,1	1,36234	1,0777	181,7	168,6	10,80
19,2	1,36251	1,0782	182,8	169,5	10,83
19,3	1,36267	1,0786	183,9	170,5	10,93
19,4	1,36284	1,0791	185,1	171,5	11,00
19,5	1,36301	1,0795	186,3	172,5	11,07
19,6	1,36318	1,0800	187,4	173,5	11,13
19,7	1,36335	1,0804	188,6	174,5	11,21
19,8	1,36351	1,0809	189,7	175,5	11,27
19,9	1,36367	1,0813	190,8	176,5	11,34
20,0	1,36383	1,0817	191,9	177,4	11,40
20,1	1,36400	1,0822	193,1	178,4	11,47
20,2	1,36417	1,0826	194,2	179,4	11,54
20,3	1,36434	1,0831	195,3	180,4	11,60
20,4	1,36451	1,0835	196,5	181,4	11,67
20,5	1,36468	1,0840	197,7	182,3	11,75
20,6	1,36484	1,0844	198,8	183,3	11,81
20,7	1,36501	1,0849	200,0	184,3	11,88
20,8	1,36518	1,0853	201,1	185,3	11,96
20,9	1,36534	1,0857	202,2	186,2	12,01
21,0	1,36550	1,0862	203,3	187,2	12,08
21,1	1,36568	1,0866	204,5	188,2	12,15
21,2	1,36585	1,0871	205,7	189,2	12,22
21,3	1,36601	1,0875	206,8	190,2	12,29
21,4	1,36618	1,0880	207,9	191,1	12,35
21,5	1,36635	1,0884	209,1	192,1	12,42
21,6	1,36652	1,0889	210,3	193,1	12,49
21,7	1,36669	1,0893	211,4	194,1	12,56
21,8	1,36685	1,0897	212,5	195,0	12,63
21,9	1,36702	1,0902	213,6	196,0	12,69
22,0	1,36719	1,0906	214,8	196,9	12,76
22,1	1,36736	1,0911	216,0	198,0	12,83
22,2	1,36753	1,0916	217,2	199,0	12,90
22,3	1,36770	1,0920	218,3	199,9	12,97
22,4	1,36787	1,0925	219,5	200,9	13,04
22,5	1,36804	1,0929	220,6	201,8	13,11
22,6	1,36820	1,0933	221,7	202,8	13,17
22,7	1,36837	1,0938	222,9	203,8	13,24
22,8	1,36854	1,0943	224,1	204,8	13,31
22,9	1,36871	1,0947	225,2	205,8	13,38
23,0	1,36888	1,0952	226,4	206,7	13,45
23,1	1,36905	1,0956	227,6	207,7	13,52
23,2	1,36922	1,0961	228,7	208,7	13,59
23,3	1,36939	1,0965	229,9	209,7	13,66
23,4	1,36956	1,0970	231,1	210,7	13,73
23,5	1,36973	1,0975	232,3	211,6	13,80
23,6	1,36991	1,0979	233,4	212,6	13,87
23,7	1,37008	1,0984	234,6	213,6	13,94
23,8	1,37025	1,0988	235,8	214,6	14,01
23,9	1,37042	1,0993	237,0	215,6	14,08
24,0	1,37059	1,0998	238,2	216,6	14,15
24,1	1,37076	1,1007	239,3	217,4	14,22
24,2	1,37093	1,1011	240,3	218,2	14,28
24,3	1,37110	1,1016	241,6	219,4	14,35
24,4	1,37128	1,1022	243,0	220,5	14,44
24,5	1,37145	1,1026	244,0	221,3	14,50
24,6	1,37162	1,1030	245,0	222,1	14,56
24,7	1,37180	1,1035	246,4	223,2	14,64
24,8	1,37197	1,1041	247,7	224,4	14,72
24,9	1,37214	1,1045	248,7	225,2	14,78
25,0	1,37232	1,1049	249,7	226,0	14,84
25,1	1,37249	1,1053	250,7	226,8	14,90
25,2	1,37266	1,1057	251,7	227,6	14,96
25,3	1,37283	1,1062	253,0	228,7	15,03
25,4	1,37300	1,1068	254,4	229,9	15,11
25,5	1,37317	1,1072	255,4	230,7	15,17
25,6	1,37335	1,1076	256,4	231,5	15,23
25,7	1,37353	1,1081	257,8	232,6	15,32
25,8	1,37370	1,1087	259,1	233,7	15,39
25,9	1,37387	1,1091	260,1	234,5	15,45
26,0	1,37405	1,1095	261,1	235,3	15,51
26,1	1,37423	1,1100	262,5	236,4	15,60
26,2	1,37440	1,1106	263,8	237,5	15,67
26,3	1,37457	1,1110	264,8	238,3	15,73
26,4	1,37475	1,1114	265,8	239,2	15,79
26,5	1,37493	1,1119	267,2	240,3	15,88
26,6	1,37510	1,1125	268,5	241,4	15,95
26,7	1,37528	1,1129	269,5	242,2	16,01
26,8	1,37545	1,1133	270,5	243,0	16,07
26,9	1,37562	1,1138	271,8	244,1	16,15
27,0	1,37580	1,1144	273,2	245,2	16,23
27,1	1,37598	1,1148	274,2	246,0	16,29
27,2	1,37615	1,1152	275,2	246,8	16,35
27,3	1,37632	1,1157	276,5	247,9	16,43
27,4	1,37650	1,1163	277,9	249,0	16,51
27,5	1,37667	1,1167	278,9	249,8	16,57
27,6	1,37685	1,1171	279,9	250,6	16,63
27,7	1,37703	1,1176	281,3	251,6	16,71
27,8	1,37721	1,1182	282,6	252,7	16,79
27,9	1,37739	1,1186	283,6	253,5	16,85
28,0	1,37757	1,1190	284,6	254,3	16,91
28,1	1,37775	1,1195	286,0	255,4	16,99
28,2	1,37793	1,1201	287,3	256,5	17,07
28,3	1,37810	1,1205	288,3	257,3	17,13
28,4	1,37828	1,1209	289,3	258,1	17,19
28,5	1,37846	1,1214	290,7	259,2	17,27
28,6	1,37863	1,1220	292,0	260,3	17,35
28,7	1,37881	1,1224	293,0	261,0	17,41
28,8	1,37899	1,1228	294,0	261,8	17,47
28,9	1,37917	1,1233	295,3	262,9	17,55
29,0	1,37935	1,1239	296,7	264,0	17,63
29,1	1,37953	1,1244	298,1	265,1	17,71
29,2	1,37971	1,1250	299,4	266,1	17,79
29,3	1,37988	1,1254	300,4	266,9	17,85
29,4	1,38006	1,1258	301,4	267,7	17,91
29,5	1,38024	1,1263	302,8	268,8	17,99
29,6	1,38042	1,1269	304,1	269,9	18,07
29,7	1,38060	1,1273	305,1	270,6	18,13
29,8	1,38078	1,1277	306,1	271,4	18,19
29,9	1,38096	1,1282	307,4	272,5	18,26
30,0	1,38114	1,1288	308,8	273,6	18,35
30,1	1,38132	1,1293	310,0	274,5	18,42
30,2	1,38150	1,1298	311,2	275,5	18,49
30,3	1,38168	1,1302	312,4	276,4	18,56
30,4	1,38186	1,1307	313,6	277,3	18,63
30,5	1,38204	1,1312	314,8	278,3	18,70
30,6	1,38222	1,1317	316,0	279,2	18,77
30,7	1,38240	1,1322	317,2	280,2	18,85
30,8	1,38258	1,1327	318,4	281,1	18,92
30,9	1,38276	1,1332	319,6	282,0	18,99
31,0	1,38294	1,1336	320,8	283,0	19,06
31,1	1,38312	1,1341	322,0	283,9	19,13
31,2	1,38330	1,1346	323,2	284,9	19,20
31,3	1,38349	1,1351	324,4	285,8	19,27
31,4	1,38367	1,1356	325,6	286,8	19,35
31,5	1,38385	1,1361	326,8	287,7	19,42
31,6	1,38403	1,1366	328,1	288,6	19,49
31,7	1,38421	1,1371	329,3	289,6	19,56
31,8	1,38440	1,1376	330,5	290,5	19,64
31,9	1,38458	1,1380	331,7	291,5	19,71
32,0	1,38476	1,1385	332,9	292,4	19,78
32,1	1,38494	1,1391	334,2	293,4	19,86
32,2	1,38513	1,1396	335,5	294,4	19,93
32,3	1,38531	1,1401	336,7	295,4	20,00
32,4	1,38550	1,1406	338,0	296,4	20,08
32,5	1,38568	1,1411	339,3	297,3	20,16
32,6	1,38586	1,1416	340,6	298,3	20,24
32,7	1,38605	1,1422	341,9	299,3	20,31
32,8	1,38623	1,1427	343,1	300,3	20,38
32,9	1,38642	1,1432	344,4	301,3	20,46
33,0	1,38660	1,1437	345,7	302,3	20,54
33,1	1,38678	1,1442	346,9	303,2	20,61
33,2	1,38697	1,1447	348,1	304,1	20,68
33,3	1,38715	1,1452	349,3	305,0	20,75
33,4	1,38734	1,1457	350,3	305,9	20,82
33,5	1,38753	1,1461	351,7	306,9	20,90
33,6	1,38771	1,1466	352,9	307,8	20,97
33,7	1,38790	1,1471	354,1	308,7	21,04
33,8	1,38808	1,1476	355,3	309,6	21,11
33,9	1,38827	1,1481	356,5	310,5	21,18
34,0	1,38845	1,1486	357,7	311,4	21,25
34,1	1,38864	1,1491	359,0	312,4	21,33
34,2	1,38882	1,1496	360,3	313,4	21,41
34,3	1,38901	1,1501	361,5	314,3	21,48
34,4	1,38919	1,1506	362,8	315,3	21,55
34,5	1,38938	1,1512	364,1	316,3	21,63
34,6	1,38957	1,1517	365,4	317,3	21,71
34,7	1,38975	1,1522	366,7	318,2	21,79
34,8	1,38994	1,1527	367,9	319,2	21,86
34,9	1,39012	1,1532	369,2	320,2	21,94
35,0	1,39031	1,1537	370,5	321,1	22,01
35,1	1,39050	1,1543	371,8	322,1	22,09
35,2	1,39069	1,1548	373,0	323,0	22,16
35,3	1,39087	1,1553	374,3	324,0	22,24
35,4	1,39106	1,1558	375,6	325,0	22,32
35,5	1,39125	1,1563	376,9	325,9	22,39
35,6	1,39144	1,1568	378,1	326,9	22,45
35,7	1,39163	1,1573	379,4	327,8	22,54
35,8	1,39181	1,1579	380,7	328,8	22,62
35,9	1,39200	1,1584	381,9	329,7	22,69
36,0	1,39219	1,1589	383,2	330,7	22,77
36,1	1,39238	1,1594	384,5	331,6	22,85
36,2	1,39257	1,1599	385,8	332,6	22,92
36,3	1,39276	1,1604	387,0	333,5	22,99
36,4	1,39295	1,1610	388,3	334,5	23,07
36,5	1,39314	1,1615	389,6	335,4	23,15
36,6	1,39332	1,1620	390,9	336,4	23,22
36,7	1,39351	1,1625	392,2	337,3	23,30
36,8	1,39370	1,1630	393,4	338,3	23,37
36,9	1,39389	1,1635	394,7	339,2	23,45
37,0	1,39408	1,1641	396,0	340,2	23,53
37,1	1,39427	1,1646	397,3	341,1	23,60
37,2	1,39446	1,1651	398,6	342,1	23,68
37,3	1,39465	1,1656	399,8	343,0	23,75
37,4	1,39484	1,1661	401,1	344,0	23,83
37,5	1,39504	1,1666	402,4	344,9	23,91
37,6	1,39523	1,1672	403,7	345,9	23,99
37,7	1,39542	1,1677	405,0	346,8	24,06
37,8	1,39561	1,1682	406,2	347,7	24,13
37,9	1,39580	1,1687	407,5	348,7	24,21
38,0	1,39599	1,1692	408,8	349,6	24,29
38,1	1,39618	1,1698	410,1	350,6	24,37
38,2	1,39637	1,1703	411,3	351,5	24,44
38,3	1,39657	1,1708	412,6	352,4	24,51
38,4	1,39676	1,1713	413,9	353,4	24,59
38,5	1,39695	1,1718	415,2	354,3	24,67
38,6	1,39714	1,1723	416,4	355,2	24,74
38,7	1,39733	1,1728	417,7	356,1	24,82
38,8	1,39753	1,1733	419,0	357,1	24,90
38,9	1,39772	1,1739	420,2	358,0	24,97
39,0	1,39791	1,1744	421,5	358,9	25,04
39,1	1,39810	1,1749	422,8	359,8	25,12
39,2	1,39830	1,1754	424,1	360,8	25,20
39,3	1,39849	1,1759	425,3	361,7	25,27
39,4	1,39869	1,1764	426,6	362,6	25,35
39,5	1,39888	1,1770	427,9	363,6	25,42
39,6	1,39907	1,1775	429,2	364,5	25,50
39,7	1,39927	1,1780	430,5	365,4	25,58
39,8	1,39946	1,1785	431,7	366,3	25,65
39,9	1,39966	1,1790	433,0	367,3	25,73
40,0	1,39985	1,1796	434,3	368,2	25,80
40,1	1,40004	1,1801	435,6	369,2	25,88
40,2	1,40024	1,1806	437,0	370,1	25,96
40,3	1,40043	1,1812	438,3	371,1	26,04
40,4	1,40063	1,1817	439,7	372,1	26,12
40,5	1,40083	1,1823	441,0	373,0	26,20
40,6	1,40102	1,1828	442,3	374,0	26,28
40,7	1,40122	1,1833	443,7	374,9	26,36
40,8	1,40141	1,1839	445,0	375,9	26,44
40,9	1,40161	1,1844	446,4	376,9	26,52
41,0	1,40180	1,1850	447,7	377,8	26,60
41,1	1,40200	1,1855	449,0	378,7	26,68
41,2	1,40219	1,1860	450,2	379,6	26,75
41,3	1,40239	1,1865	451,5	380,5	26,83
41,4	1,40259	1,1870	452,8	381,4	26,90
41,5	1,40279	1,1875	454,1	382,3	26,98
41,6	1,40298	1,1881	455,3	383,2	27,05
41,7	1,40318	1,1886	456,6	384,2	27,13
41,8	1,40338	1,1891	457,9	385,1	27,21
41,9	1,40357	1,1896	459,1	386,0	27,28
42,0	1,40377	1,1901	460,4	386,9	27,35
42,1	1,40397	1,1907	461,7	387,8	27,43
42,2	1,40417	1,1912	463,1	388,8	27,52
42,3	1,40436	1,1917	464,4	389,7	27,59
42,4	1,40456	1,1923	465,8	390,7	27,68
42,5	1,40476	1,1928	467,2	391,6	27,76
42,6	1,40496	1,1934	468,5	392,6	27,84
42,7	1,40516	1,1939	469,9	393,5	27,92
42,8	1,40535	1,1945	471,2	394,5	28,00
42,9	1,40555	1,1950	472,6	395,4	28,08
43,0	1,40575	1,1956	473,9	396,4	28,16
43,1	1,40595	1,1961	475,2	397,3	28,23
43,2	1,40615	1,1967	476,6	398,3	28,32
43,3	1,40635	1,1972	477,9	399,2	28,40
43,4	1,40655	1,1977	479,3	400,1	28,48
43,5	1,40675	1,1983	480,6	401,1	28,56
43,6	1,40695	1,1988	481,9	402,0	28,63
43,7	1,40715	1,1994	483,3	402,9	28,72
43,8	1,40735	1,1999	484,6	403,9	28,79
43,9	1,40755	1,2005	486,0	404,8	28,88
44,0	1,40775	1,2010	487,3	405,7	28,95
44,1	1,40795	1,2015	488,6	406,7	29,03
44,2	1,40815	1,2021	490,0	407,6	29,11
44,3	1,40836	1,2026	491,3	408,5	29,19
44,4	1,40856	1,2032	492,7	409,5	29,27
44,5	1,40876	1,2037	494,0	410,4	29,35
44,6	1,40896	1,2042	495,3	411,3	29,43
44,7	1,40916	1,2048	496,7	412,3	29,51
44,8	1,40937	1,2053	498,0	413,2	29,59
44,9	1,40957	1,2059	499,4	414,1	29,67
45,0	1,40977	1,2064	500,7	415,0	29,75
45,1	1,40997	1,2070	502,1	416,0	29,83
45,2	1,41018	1,2076	503,5	417,0	29,92
45,3	1,41038	1,2081	504,9	417,9	30,00
45,4	1,41058	1,2087	506,3	418,9	30,08
45,5	1,41079	1,2093	507,8	419,9	30,17
45,6	1,41099	1,2098	509,2	420,9	30,25
45,7	1,41119	1,2104	510,6	421,8	30,34
45,8	1,41139	1,2110	512,0	422,8	30,42
45,9	1,41160	1,2115	513,4	423,7	30,50
46,0	1,41180	1,2121	514,8	424,7	30,59
46,1	1,41200	1,2127	516,1	425,6	30,66
46,2	1,41221	1,2132	517,5	426,5	30,75
46,3	1,41241	1,2137	518,8	427,5	30,82
46,4	1,41262	1,2143	520,2	428,4	30,91
46,5	1,41282	1,2148	521,5	429,3	30,99
46,6	1,41302	1,2154	522,8	430,2	31,06
46,7	1,41323	1,2159	524,2	431,1	31,15
46,8	1,41343	1,2165	525,5	432,0	31,22
46,9	1,41364	1,2170	526,9	432,9	31,31
47,0	1,41384	1,2175	528,2	433,8	31,38
47,1	1,41405	1,2181	529,6	434,8	31,47
47,2	1,41425	1,2187	531,0	435,7	31,55
47,3	1,41446	1,2192	532,4	436,7	31,63
47,4	1,41466	1,2198	533,8	437,6	31,72
47,5	1,41487	1,2204	535,3	438,6	31,81
47,6	1,41508	1,2210	536,7	439,5	31,89
47,7	1,41528	1,2215	538,1	440,5	31,97
47,8	1,41549	1,2221	539,5	441,4	32,05
47,9	1,41569	1,2227	540,9	442,4	32,14
48,0	1,41590	1,2232	542,3	443,3	32,22
48,1	1,41611	1,2238	543,6	444,2	32,30
48,2	1,41632	1,2243	545,0	445,1	32,38
48,3	1,41652	1,2249	546,3	446,0	32,46
48,4	1,41673	1,2254	547,7	446,9	32,59
48,5	1,41694	1,2260	549,1	447,8	32,63
48,6	1,41715	1,2265	550,4	448,7	32,70
48,7	1,41736	1,2271	551,8	449,7	32,79
48,8	1,41756	1,2276	553,1	450,6	32,86
48,9	1,41777	1,2282	554,5	451,4	32,95
49,0	1,41798	1,2287	555,8	452,3	33,02
49,1	1,41819	1,2293	557,2	453,3	33,11
49,2	1,41840	1,2298	558,6	454,2	33,19
49,3	1,41861	1,2304	560,0	455,1	33,27
49,4	1,41882	1,2310	561,4	456,1	33,36
49,5	1,41903	1,2315	562,8	457,0	33,44
49,6	1,41924	1,2321	564,2	457,9	33,52
49,7	1,41945	1,2327	565,6	458,8	33,61
49,8	1,41966	1,2332	567,0	459,8	33,69
49,9	1,41987	1,2338	568,4	460,7	33,77
50,0	1,42008	1,2344	569,8	461,6	33,86
50,1	1,42029	1,2349	571,2	462,5	33,94
50,2	1,42050	1,2355	572,6	463,5	34,02
50,3	1,42071	1,2361	574,0	464,4	34,10
50,4	1,42092	1,2366	575,4	465,3	34,19
50,5	1,42114	1,2372	576,9	466,2	34,28
50,6	1,42135	1,2378	578,3	467,2	34,36
50,7	1,42156	1,2384	579,7	468,1	34,44
50,8	1,42177	1,2389	581,1	469,0	34,53
50,9	1,42198	1,2395	582,5	469,9	34,61
51,0	1,42219	1,2401	583,9	470,9	34,69
51,1	1,42240	1,2407	585,4	471,8	34,78
51,2	1,42261	1,2413	586,9	472,8	34,87
51,3	1,42283	1,2419	588,3	473,8	34,95
51,4	1,42304	1,2425	589,8	474,7	35,04
51,5	1,42325	1,2431	591,3	475,7	35,13
51,6	1,42346	1,2437	592,8	476,6	35,22
51,7	1,42367	1,2443	594,3	477,6	35,31
51,8	1,42389	1,2449	595,7	478,6	35,39
51,9	1,42410	1,2455	597,2	479,5	35,48
52,0	1,42431	1,2461	598,7	480,5	35,57
52,1	1,42452	1,2466	600,1	481,4	35,65
52,2	1,42474	1,2472	601,5	482,3	35,74
52,3	1,42499	1,2478	602,9	483,2	35,82
52,4	1,42517	1,2483	604,3	484,1	35,91
52,5	1,42538	1,2489	605,8	485,0	35,99
52,6	1,42559	1,2495	607,2	485,9	36,08
52,7	1,42581	1,2500	608,6	486,8	36,16
52,8	1,42602	1,2506	610,0	487,7	36,24
52,9	1,42624	1,2512	611,4	488,6	36,33
53,0	1,42645	1,2518	612,8	489,6	36,41
53,1	1,42666	1,2524	614,3	490,5	36,50
53,2	1,42686	1,2530	615,8	491,4	36,59
53,3	1,42707	1,2536	617,2	492,4	36,67
53,4	1,42727	1,2542	618,7	493,3	36,76
53,5	1,42748	1,2548	620,2	494,3	36,85
53,6	1,42769	1,2554	621,7	495,2	36,94
53,7	1,42789	1,2560	623,2	496,2	37,03
53,8	1,42810	1,2566	624,6	497,1	37,11
53,9	1,42830	1,2571	626,1	498,0	37,20
54,0	1,42851	1,2577	627,6	499,0	37,29
54,1	1,42874	1,2583	629,0	499,9	37,37
54,2	1,42897	1,2589	630,4	500,8	37,45
54,3	1,42919	1,2595	631,8	501,7	37,54
54,4	1,42942	1,2600	633,2	502,6	37,62
54,5	1,42965	1,2606	634,7	503,5	37,71
54,6	1,42988	1,2612	636,1	504,3	37,79
54,7	1,43011	1,2617	637,5	505,2	37,88
54,8	1,43033	1,2623	638,9	506,1	37,96
54,9	1,43056	1,2629	640,3	507,0	38,04
55,0	1,43079	1,2635	641,7	507,9	38,11
55,1	1,43101	1,2640	643,2	508,8	38,22
55,2	1,43123	1,2646	644,6	509,7	38,30
55,3	1,43145	1,2652	646,1	510,7	38,39
55,4	1,43167	1,2658	647,6	511,6	38,48
55,5	1,43189	1,2664	649,1	512,5	38,57
55,6	1,43210	1,2670	650,5	513,4	38,65
55,7	1,43232	1,2676	652,0	514,3	38,74
55,8	1,43254	1,2682	653,5	515,3	38,83
55,9	1,43276	1,2688	654,9	516,2	38,91
56,0	1,43298	1,2694	656,4	517,1	39,00
56,1	1,43320	1,2700	657,9	518,0	39,09
56,2	1,43342	1,2706	659,4	518,9	39,18
56,3	1,43364	1,2712	660,8	529,9	39,26
56,4	1,43386	1,2718	662,3	520,8	39,35
56,5	1,43409	1,2724	663,8	521,7	39,44
56,6	1,43431	1,2730	665,3	522,6	39,53
56,7	1,43453	1,2736	666,8	523,5	39,62
56,8	1,43475	1,2742	668,2	524,4	39,70
56,9	1,43497	1,2748	669,7	525,4	39,79
57,0	1,43519	1,2754	671,2	526,3	39,88
57,1	1,43541	1,2760	672,7	527,2	39,97
57,2	1,43563	1,2766	674,3	528,2	40,06
57,3	1,43586	1,2773	675,8	529,1	40,15
57,4	1,43608	1,2779	677,4	530,1	40,25
57,5	1,43630	1,2785	678,9	531,0	40,34
57,6	1,43652	1,2791	680,4	532,0	40,43
57,7	1,43674	1,2797	682,0	532,9	40,52
57,8	1,43697	1,2804	683,5	533,8	40,61
57,9	1,43719	1,2810	685,1	534,8	40,70
58,0	1,43741	1,2816	686,6	535,7	40,80
58,1	1,43763	1,2822	688,1	536,6	40,88
58,2	1,43786	1,2828	689,6	537,5	40,97
58,3	1,43808	1,2834	691,0	538,4	41,06
58,4	1,43831	1,2840	692,5	539,3	41,14
58,5	1,43854	1,2846	694,0	540,2	41,23
58,6	1,43876	1,2852	695,5	541,1	41,32
58,7	1,43899	1,2858	697,0	542,0	41,41
58,8	1,43921	1,2864	698,4	542,9	41,50
58,9	1,43944	1,2870	699,9	543,8	41,58
59,0	1,43966	1,2876	701,4	544,7	41,67
59,1	1,43989	1,2882	702,9	545,7	41,76
59,2	1,44011	1,2888	704,5	546,6	41,86
59,3	1,44034	1,2895	706,0	547,5	41,95
59,4	1,44056	1,2901	707,6	548,5	42,04
59,5	1,44079	1,2907	709,1	549,4	42,13
59,6	1,44102	1,2913	710,6	550,3	42,22
59,7	1,44124	1,2920	712,2	551,2	42,32
59,8	1,44147	1,2926	713,7	552,2	42,41
59,9	1,44169	1,2932	715,3	553,1	42,50
60,0	1,44192	1,2938	716,8	554,0	42,59
60,1	1,44215	1,2944	718,3	554,9	42,68
60,2	1,44237	1,2950	719,8	555,8	42,77
60,3	1,44260	1,2956	721,2	556,7	42,85
60,4	1,44283	1,2962	722,7	557,6	42,94
60,5	1,44306	1,2968	724,2	558,4	43,03
60,6	1,44328	1,2974	725,7	559,3	43,12
60,7	1,44351	1,2980	727,2	560,2	43,21
60,8	1,44374	1,2986	728,6	561,1	43,29
60,9	1,44396	1,2992	730,1	562,0	43,38
61,0	1,44419	1,2998	731,6	562,8	43,47
61,1	1,44442	1,3004	733,1	563,8	43,56
61,2	1,44465	1,3011	734,7	564,7	43,65
61,3	1,44488	1,3017	736,2	565,6	43,74
61,4	1,44511	1,3023	737,8	566,5	43,84
61,5	1,44533	1,3030	739,4	567,4	43,93
61,6	1,44556	1,3036	740,9	568,4	44,02
61,7	1,44579	1,3042	742,5	569,3	44,12
61,8	1,44602	1,3048	744,0	570,2	44,21
61,9	1,44625	1,3055	745,6	571,1	44,30
62,0	1,44648	1,3061	747,1	572,0	44,39
62,1	1,44671	1,3067	748,6	572,9	44,48
62,2	1,44694	1,3073	750,2	573,8	44,57
62,3	1,44717	1,3080	751,7	574,7	44,66
62,4	1,44740	1,3086	753,3	575,6	44,76
62,5	1,44764	1,3092	754,8	576,5	44,85
62,6	1,44787	1,3098	756,3	577,4	44,94
62,7	1,44810	1,3104	757,9	578,3	45,03
62,8	1,44833	1,3111	759,4	579,2	45,12
62,9	1,44856	1,3117	761,0	580,1	45,21
63,0	1,44879	1,3123	762,5	581,0	45,31
63,1	1,44902	1,3130	764,1	582,0	45,40
63,2	1,44926	1,3136	765,7	582,9	45,49
63,3	1,44949	1,3143	767,3	583,8	45,59
63,4	1,44972	1,3149	768,9	584,8	45,69
63,5	1,44996	1,3156	770,6	585,7	45,79
63,6	1,45019	1,3162	772,2	586,6	45,88
63,7	1,45042	1,3169	773,8	587,6	45,98
63,8	1,45065	1,3175	775,4	588,5	46,07
63,9	1,45089	1,3182	777,0	589,4	46,17
64,0	1,45112	1,3188	778,6	590,4	46,26
64,1	1,45135	1,3195	780,1	591,3	46,35
64,2	1,45159	1,3201	781,7	592,1	46,45
64,3	1,45183	1,3207	783,2	593,0	46,53
64,4	1,45206	1,3213	784,8	593,9	46,63
64,5	1,45230	1,3219	786,3	594,8	46,72
64,6	1,45253	1,3226	787,8	595,7	46,81
64,7	1,45276	1,3232	789,4	596,6	46,90
64,8	1,45300	1,3238	790,9	597,5	46,99
64,9	1,45324	1,3244	792,5	598,3	47,09
65,0	1,45347	1,3251	794,0	599,2	47,18
65,1	1,45371	1,3257	795,6	600,1	47,27
65,2	1,45394	1,3264	797,2	601,1	47,37
65,3	1,45418	1,3270	798,8	602,0	47,46
65,4	1,45441	1,3277	800,4	602,9	47,56
65,5	1,45465	1,3283	802,1	603,8	47,66
65,6	1,45489	1,3290	803,7	604,7	47,75
65,7	1,45512	1,3296	805,3	605,6	47,85
65,8	1,45536	1,3303	806,9	606,6	47,94
65,9	1,45559	1,3309	808,5	607,5	48,04
66,0	1,45583	1,3316	810,1	608,4	48,13
66,1	1,45607	1,3322	811,6	609,3	48,22
66,2	1,45630	1,3328	813,2	610,1	48,32
66,3	1,45654	1,3335	814,8	611,0	48,41
66,4	1,45678	1,3341	816,3	611,9	48,50
66,5	1,45702	1,3347	817,9	612,8	48,60
66,6	1,45725	1,3353	819,4	613,6	48,69
66,7	1,45749	1,3360	820,9	614,5	48,77
66,8	1,45773	1,3366	822,5	615,4	48,87
66,9	1,45796	1,3372	824,1	616,2	48,97
67,0	1,45820	1,3378	825,6	617,1	49,05
67,1	1,45844	1,3385	827,2	618,0	49,15
67,2	1,45868	1,3391	828,8	618,9	49,24
67,3	1,45892	1,3398	830,4	619,8	49,34
67,4	1,45916	1,3404	832,0	620,7	49,43
67,5	1,45940	1,3411	833,7	621,6	49,53
67,6	1,45964	1,3418	835,3	622,5	49,63
67,7	1,45988	1,3424	836,9	623,4	49,73
67,8	1,46012	1,3431	838,5	624,3	49,82
67,9	1,46036	1,3437	840,1	625,2	49,92
68,0	1,46060	1,3444	841,7	626,1	50,01
68,1	1,46084	1,3450	843,4	627,0	50,11
68,2	1,46108	1,3457	845,1	628,0	50,21
68,3	1,46132	1,3464	846,7	628,9	50,31
68,4	1,46156	1,3471	848,4	629,8	50,41
68,5	1,46181	1,3478	850,1	630,8	50,51
68,6	1,46205	1,3484	851,8	631,7	50,61
68,7	1,46229	1,3491	853,5	632,6	50,71
68,8	1,46253	1,3498	855,1	633,5	50,81
68,9	1,46277	1,3505	856,8	634,5	50,91
69,0	1,46301	1,3512	858,5	635,4	51,01
69,1	1,46325	1,3518	860,1	636,3	51,10
69,2	1,46350	1,3525	861,7	637,2	51,20
69,3	1,46374	1,3531	863,3	638,0	51,29
69,4	1,46398	1,3538	864,9	638,9	51,39
69,5	1,46423	1,3544	866,6	639,8	51,49
69,6	1,46447	1,3551	868,2	640,7	51,58
69,7	1,46471	1,3557	869,8	641,6	51,68
69,8	1,46495	1,3564	871,4	642,4	51,78
69,9	1,46520	1,3570	873,0	643,3	51,87
70,0	1,46544	1,3577	874,6	644,2	51,97
70,1	1,46568	1,3583	876,2	645,1	52,06
70,2	1,46593	1,3590	877,8	645,9	52,15
70,3	1,46618	1,3596	879,4	646,8	52,25
70,4	1,46642	1,3603	881,0	647,7	52,35
70,5	1,46667	1,3609	882,7	648,6	52,45
70,6	1,46691	1,3616	884,3	649,4	52,54
70,7	1,46715	1,3622	885,9	650,3	52,64
70,8	1,46740	1,3629	887,5	651,2	52,73
70,9	1,46765	1,3635	889,1	652,1	52,83
71,0	1,46789	1,3642	890,7	652,9	52,92
71,1	1,46814	1,3649	892,4	653,8	53,02
71,2	1,46838	1,3655	894,1	654,7	53,12
71,3	1,46863	1,3662	895,7	655,6	53,22
71,4	1,46888	1,3669	897,4	656,5	53,32
71,5	1,46913	1,3676	899,1	657,4	53,42
71,6	1,46937	1,3683	900,8	658,3	53,52
71,7	1,46962	1,3689	902,5	659,2	53,62
71,8	1,46987	1,3696	904,1	660,1	53,72
71,9	1,47011	1,3703	905,8	661,0	53,82
72,0	1,47036	1,3710	907,5	661,9	53,92
72,1	1,47061	1,3717	909,2	662,8	54,02
72,2	1,47086	1,3723	910,8	663,7	54,12
72,3	1,47110	1,3730	912,5	664,6	54,22
72,4	1,47135	1,3737	914,2	665,5	54,32
72,5	1,47160	1,3744	915,9	666,4	54,42
72,6	1,47185	1,3750	917,5	667,3	54,51
72,7	1,47210	1,3757	919,2	668,2	54,62
72,8	1,47234	1,3764	920,9	669,0	54,72
72,9	1,47259	1,3771	922,5	669,9	54,81
73,0	1,47284	1,3777	924,2	670,8	54,91
73,1	1,47309	1,3784	925,9	671,7	55,01
73,2	1,47334	1,3791	927,6	672,6	55,11
73,3	1,47359	1,3798	929,2	673,5	55,21
73,4	1,47384	1,3804	930,9	674,4	55,31
73,5	1,47409	1,3811	932,6	675,2	55,41
73,6	1,47434	1,3818	934,3	676,1	55,51
73,7	1,47459	1,3825	936,0	677,0	55,61
73,8	1,47484	1,3832	937,6	677,9	55,71
73,9	1,47509	1,3838	939,3	678,8	55,81
74,0	1,47534	1,3845	941,0	679,7	55,91
74,1	1,47559	1,3852	942,7	680,5	56,01
74,2	1,47584	1,3859	944,4	681,4	56,11
74,3	1,47609	1,3866	946,0	682,3	56,21
74,4	1,47634	1,3872	947,7	683,2	56,31
74,5	1,47660	1,3879	949,4	684,0	56,41
74,6	1,47685	1,3886	951,1	684,9	56,51
74,7	1,47710	1,3893	952,8	685,8	56,61
74,8	1,47735	1,3900	954,4	686,7	56,71
74,9	1,47760	1,3906	956,1	687,5	56,81

TABULKA XXX

Xxxxxxx xxxxxxxxx obsah cukru [4] Např. xxx xxxxx xxxxxxxx 12 % hmotnostních xxxxx x = 0,12. x xxxxxxxxxxxxxx moštovém xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X xxxx x xxxxxx xxxx xxx 20 °X. Xxxxxx xx uvedena xxxxxxx xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (xxxxx.)	Xxxxx xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °C	Cukr x x/x	Xxxx x x/xx	Xxxxx alkoholu x % xxx. xxx 20 °X
50,0	1,42008	1,2342	627,6	508,5	37,28
50,1	1,42029	1,2348	629,3	509,6	37,38
50,2	1,42050	1,2355	630,9	510,6	37,48
50,3	1,42071	1,2362	632,4	511,6	37,56
50,4	1,42092	1,2367	634,1	512,7	37,66
50,5	1,42113	1,2374	635,7	513,7	37,76
50,6	1,42135	1,2381	637,3	514,7	37,85
50,7	1,42156	1,2386	638,7	515,7	37,94
50,8	1,42177	1,2391	640,4	516,8	38,04
50,9	1,42198	1,2396	641,9	517,8	38,13
51,0	1,42219	1,2401	643,4	518,8	38,22
51,1	1,42240	1,2406	645,0	519,9	38,31
51,2	1,42261	1,2411	646,5	520,9	38,40
51,3	1,42282	1,2416	648,1	522,0	38,50
51,4	1,42304	1,2421	649,6	523,0	38,59
51,5	1,42325	1,2427	651,2	524,0	38,68
51,6	1,42347	1,2434	652,9	525,1	38,78
51,7	1,42368	1,2441	654,5	526,1	38,88
51,8	1,42489	1,2447	656,1	527,1	38,97
51,9	1,42410	1,2454	657,8	528,2	39,07
52,0	1,42432	1,2461	659,4	529,2	39,17
52,1	1,42453	1,2466	661,0	530,2	39,26
52,2	1,42475	1,2470	662,5	531,3	39,35
52,3	1,42496	1,2475	664,1	532,3	39,45
52,4	1,42517	1,2480	665,6	533,3	39,54
52,5	1,42538	1,2486	667,2	534,4	39,63
52,6	1,42560	1,2493	668,9	535,4	39,73
52,7	1,42581	1,2500	670,5	536,4	39,83
52,8	1,42603	1,2506	672,2	537,5	39,93
52,9	1,42624	1,2513	673,8	538,5	40,02
53,0	1,42645	1,2520	675,5	539,5	40,12
53,1	1,42667	1,2525	677,1	540,6	40,22
53,2	1,42689	1,2530	678,5	541,5	40,30
53,3	1,42711	1,2535	680,2	542,6	40,40
53,4	1,42733	1,2540	681,8	543,7	40,50
53,5	1,42754	1,2546	683,4	544,7	40,59
53,6	1,42776	1,2553	685,1	545,8	40,69
53,7	1,42797	1,2560	686,7	546,7	40,79
53,8	1,42819	1,2566	688,4	547,8	40,89
53,9	1,42840	1,2573	690,1	548,9	40,99
54,0	1,42861	1,2580	691,7	549,8	41,09
54,1	1,42884	1,2585	693,3	550,9	41,18
54,2	1,42906	1,2590	694,9	551,9	41,28
54,3	1,42927	1,2595	696,5	553,0	41,37
54,4	1,42949	1,2600	698,1	554,0	41,47
54,5	1,42971	1,2606	699,7	555,1	41,56
54,6	1,42993	1,2613	701,4	556,1	41,66
54,7	1,43014	1,2620	703,1	557,1	41,76
54,8	1,43036	1,2625	704,7	558,2	41,86
54,9	1,43058	1,2630	706,2	559,1	41,95
55,0	1,43079	1,2635	707,8	560,2	42,04
55,1	1,43102	1,2639	709,4	561,3	42,14
55,2	1,43124	1,2645	711,0	562,3	42,23
55,3	1,43146	1,2652	712,7	563,3	42,33
55,4	1,43168	1,2659	714,4	564,3	42,44
55,5	1,43189	1,2665	716,1	565,4	42,54
55,6	1,43211	1,2672	717,8	566,4	42,64
55,7	1,43233	1,2679	719,5	567,5	42,74
55,8	1,43255	1,2685	721,1	568,5	42,83
55,9	1,43277	1,2692	722,8	569,5	42,93
56,0	1,43298	1,2699	724,5	570,5	43,04
56,1	1,43321	1,2703	726,1	571,6	43,13
56,2	1,43343	1,2708	727,7	572,6	43,23
56,3	1,43365	1,2713	729,3	573,7	43,32
56,4	1,43387	1,2718	730,9	574,7	43,42
56,5	1,43409	1,2724	732,6	575,8	43,52
56,6	1,43431	1,2731	734,3	576,8	43,62
56,7	1,43454	1,2738	736,0	577,8	43,72
56,8	1,43476	1,2744	737,6	578,8	43,81
56,9	1,43498	1,2751	739,4	579,9	43,92
57,0	1,43519	1,2758	741,1	580,9	44,02
57,1	1,43542	1,2763	742,8	582,0	44,12
57,2	1,43564	1,2768	744,4	583,0	44,22
57,3	1,43586	1,2773	745,9	584,0	44,31
57,4	1,43609	1,2778	747,6	585,1	44,41
57,5	1,43631	1,2784	749,3	586,1	44,51
57,6	1,43653	1,2791	751,0	587,1	44,61
57,7	1,43675	1,2798	752,7	588,1	44,71
57,8	1,43698	1,2804	754,4	589,2	44,81
57,9	1,43720	1,2810	756,1	590,2	44,91
58,0	1,43741	1,2818	757,8	591,2	45,01
58,1	1,43764	1,2822	759,5	592,3	45,11
58,2	1,43784	1,2827	761,1	593,4	45,21
58,3	1,43809	1,2832	762,6	594,3	45,30
58,4	1,43832	1,2837	764,3	595,4	45,40
58,5	1,43854	1,2843	766,0	596,4	45,50
58,6	1,43877	1,2850	767,8	597,5	45,61
58,7	1,43899	1,2857	769,5	598,5	45,71
58,8	1,43922	1,2863	771,1	599,5	45,80
58,9	1,43944	1,2869	772,9	600,6	45,91
59,0	1,43966	1,2876	774,6	601,6	46,01
59,1	1,43988	1,2882	776,3	602,6	46,11
59,2	1,44011	1,2889	778,1	603,7	46,22
59,3	1,44034	1,2896	779,8	604,7	46,32
59,4	1,44057	1,2902	781,6	605,8	46,43
59,5	1,44079	1,2909	783,3	606,8	46,53
59,6	1,44102	1,2916	785,2	607,9	46,64
59,7	1,44124	1,2921	786,8	608,9	46,74
59,8	1,44147	1,2926	788,4	609,9	46,83
59,9	1,44169	1,2931	790,0	610,9	46,93
60,0	1,44192	1,2936	791,7	612,0	47,03
60,1	1,44215	1,2942	793,3	613,0	47,12
60,2	1,44238	1,2949	795,2	614,1	47,23
60,3	1,44260	1,2956	796,9	615,1	47,34
60,4	1,44283	1,2962	798,6	616,1	47,44
60,5	1,44305	1,2969	800,5	617,2	47,55
60,6	1,44328	1,2976	802,2	618,2	47,65
60,7	1,44351	1,2981	803,9	619,3	47,75
60,8	1,44374	1,2986	805,5	620,3	47,85
60,9	1,44397	1,2991	807,1	621,3	47,94
61,0	1,44419	1,2996	808,7	622,3	48,04
61,1	1,44442	1,3002	810,5	623,4	48,14
61,2	1,44465	1,3009	812,3	624,4	48,25
61,3	1,44488	1,3016	814,2	625,5	48,36
61,4	1,44511	1,3022	815,8	626,5	48,46
61,5	1,44534	1,3029	817,7	627,6	48,57
61,6	1,44557	1,3036	819,4	628,6	48,67
61,7	1,44580	1,3042	821,3	629,7	48,79
61,8	1,44603	1,3049	823,0	630,7	48,89
61,9	1,44626	1,3056	824,8	631,7	48,99
62,0	1,44648	1,3062	826,6	632,8	49,10
62,1	1,44672	1,3068	828,3	633,8	49,20
62,2	1,44695	1,3075	830,0	634,8	49,30
62,3	1,44718	1,3080	831,8	635,9	49,40
62,4	1,44741	1,3085	833,4	636,9	49,50
62,5	1,44764	1,3090	835,1	638,0	49,60
62,6	1,44787	1,3095	836,8	639,0	49,71
62,7	1,44810	1,3101	838,5	640,0	49,81
62,8	1,44833	1,3108	840,2	641,0	49,91
62,9	1,44856	1,3115	842,1	642,1	50,02
63,0	1,44879	1,3121	843,8	643,1	50,12
63,1	1,44902	1,3128	845,7	644,2	50,23
63,2	1,44926	1,3135	847,5	645,2	50,34
63,3	1,44949	1,3141	849,3	646,3	50,45
63,4	1,44972	1,3148	851,1	647,3	50,56
63,5	1,44995	1,3155	853,0	648,4	50,67
63,6	1,45019	1,3161	854,7	649,4	50,77
63,7	1,45042	1,3168	856,5	650,4	50,88
63,8	1,45065	1,3175	858,4	651,5	50,99
63,9	1,45088	1,3180	860,0	652,5	51,08
64,0	1,45112	1,3185	861,6	653,5	51,18
64,1	1,45135	1,3190	863,4	654,6	51,29
64,2	1,45158	1,3195	865,1	655,6	51,39
64,3	1,45181	1,3201	866,9	656,7	51,49
64,4	1,45205	1,3208	868,7	657,7	51,60
64,5	1,45228	1,3215	870,6	658,8	51,71
64,6	1,45252	1,3221	872,3	659,8	51,81
64,7	1,45275	1,3228	874,1	660,8	51,92
64,8	1,45299	1,3235	876,0	661,9	52,03
64,9	1,45322	1,3241	877,8	662,9	52,14
65,0	1,45347	1,3248	879,7	664,0	52,25
65,1	1,45369	1,3255	881,5	665,0	52,36
65,2	1,45393	1,3261	883,2	666,0	52,46
65,3	1,45416	1,3268	885,0	667,0	52,57
65,4	1,45440	1,3275	886,9	668,1	52,68
65,5	1,45463	1,3281	888,8	669,2	52,79
65,6	1,45487	1,3288	890,6	670,2	52,90
65,7	1,45510	1,3295	892,4	671,2	53,01
65,8	1,45534	1,3301	894,2	672,3	53,12
65,9	1,45557	1,3308	896,0	673,3	53,22
66,0	1,45583	1,3315	898,0	674,4	53,34
66,1	1,45605	1,3320	899,6	675,4	53,44
66,2	1,45629	1,3325	901,3	676,4	53,54
66,3	1,45652	1,3330	903,1	677,5	53,64
66,4	1,45676	1,3335	904,8	678,5	53,75
66,5	1,45700	1,3341	906,7	679,6	53,86
66,6	1,45724	1,3348	908,5	680,6	53,96
66,7	1,45747	1,3355	910,4	681,7	54,08
66,8	1,45771	1,3361	912,2	682,7	54,18
66,9	1,45795	1,3367	913,9	683,7	54,29
67,0	1,45820	1,3374	915,9	684,8	54,40
67,1	1,45843	1,3380	917,6	685,8	54,51
67,2	1,45867	1,3387	919,6	686,9	54,62
67,3	1,45890	1,3395	921,4	687,9	54,73
67,4	1,45914	1,3400	923,1	688,9	54,83
67,5	1,45938	1,3407	925,1	690,0	54,95
67,6	1,45962	1,3415	927,0	691,0	55,06
67,7	1,45986	1,3420	928,8	692,1	55,17
67,8	1,46010	1,3427	930,6	693,1	55,28
67,9	1,46034	1,3434	932,6	694,2	55,40
68,0	1,46060	1,3440	934,4	695,2	55,50
68,1	1,46082	1,3447	936,2	696,2	55,61
68,2	1,46106	1,3454	938,0	697,2	55,72
68,3	1,46130	1,3460	939,9	698,3	55,83
68,4	1,46154	1,3466	941,8	699,4	55,94
68,5	1,46178	1,3473	943,7	700,4	56,06
68,6	1,46202	1,3479	945,4	701,4	56,16
68,7	1,46226	1,3486	947,4	702,5	56,28
68,8	1,46251	1,3493	949,2	703,5	56,38
68,9	1,46275	1,3499	951,1	704,6	56,50
69,0	1,46301	1,3506	953,0	705,6	56,61
69,1	1,46323	1,3513	954,8	706,6	56,72
69,2	1,46347	1,3519	956,7	707,7	56,83
69,3	1,46371	1,3526	958,6	708,7	56,94
69,4	1,46396	1,3533	960,6	709,8	57,06
69,5	1,46420	1,3539	962,4	710,8	57,17
69,6	1,46444	1,3546	964,3	711,9	57,28
69,7	1,46468	1,3553	966,2	712,9	57,39
69,8	1,46493	1,3560	968,2	714,0	57,51
69,9	1,46517	1,3566	970,0	715,0	57,62
70,0	1,46544	1,3573	971,8	716,0	57,72
70,1	1,46565	1,3579	973,8	717,1	57,84
70,2	1,46590	1,3586	975,6	718,1	57,95
70,3	1,46614	1,3593	977,6	719,2	58,07
70,4	1,46639	1,3599	979,4	720,2	58,18
70,5	1,46663	1,3606	981,3	721,2	58,29
70,6	1,46688	1,3613	983,3	722,3	58,41
70,7	1,46712	1,3619	985,2	723,4	58,52
70,8	1,46737	1,3626	987,1	724,4	58,63
70,9	1,46761	1,3633	988,9	725,4	58,74
71,0	1,46789	1,3639	990,9	726,5	58,86
71,1	1,46810	1,3646	992,8	727,5	58,97
71,2	1,46835	1,3653	994,8	728,6	59,09
71,3	1,46859	1,3659	996,6	729,6	59,20
71,4	1,46884	1,3665	998,5	730,7	59,31
71,5	1,46908	1,3672	1000,4	731,7	59,42
71,6	1,46933	1,3678	1002,2	732,7	59,53
71,7	1,46957	1,3685	1004,2	733,8	59,65
71,8	1,46982	1,3692	1006,1	734,8	59,76
71,9	1,47007	1,3698	1008,0	735,9	59,88
72,0	1,47036	1,3705	1009,9	736,9	59,99
72,1	1,47056	1,3712	1012,0	738,0	60,11
72,2	1,47081	1,3718	1013,8	739,0	60,22
72,3	1,47106	1,3725	1015,7	740,0	60,33
72,4	1,47131	1,3732	1017,7	741,1	60,45
72,5	1,47155	1,3738	1019,5	742,1	60,56
72,6	1,47180	1,3745	1021,5	743,2	60,68
72,7	1,47205	1,3752	1023,4	744,2	60,79
72,8	1,47230	1,3758	1025,4	745,3	60,91
72,9	1,47254	1,3765	1027,3	746,3	61,02
73,0	1,47284	1,3772	1029,3	747,4	61,14
73,1	1,47304	1,3778	1031,2	748,4	61,25
73,2	1,47329	1,3785	1033,2	749,5	61,37
73,3	1,47354	1,3792	1035,1	750,5	61,48
73,4	1,47379	1,3798	1037,1	751,6	61,60
73,5	1,47404	1,3805	1039,0	752,6	61,72
73,6	1,47429	1,3812	1040,9	753,6	61,83
73,7	1,47454	1,3818	1042,8	754,7	61,94
73,8	1,47479	1,3825	1044,8	755,7	62,06
73,9	1,47504	1,3832	1046,8	756,8	62,18
74,0	1,47534	1,3838	1048,6	757,8	62,28
74,1	1,47554	1,3845	1050,7	758,9	62,41
74,2	1,47579	1,3852	1052,6	759,9	62,52
74,3	1,47604	1,3858	1054,6	761,0	62,64
74,4	1,47629	1,3865	1056,5	762,0	62,76
74,5	1,47654	1,3871	1058,5	763,1	62,87
74,6	1,47679	1,3878	1060,4	764,1	62,99
74,7	1,47704	1,3885	1062,3	765,1	63,10
74,8	1,47730	1,3892	1064,4	766,2	63,23
74,9	1,47755	1,3898	1066,3	767,2	63,33
75,0	1,47785	1,3905	1068,3	768,3	63,46

3. XXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx Xxxxxxxx x % objemových xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 100 litrech vína, xxxxxxx xx xxx xxxxxx měří xxx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx symbolem „% xxx."

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x ethylesterech xx xxxxxxxx do obsahu xxxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxxx v xxxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxx metody:

2.3.1 Xxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx hustoty xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

2.3.3 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx získání xxxxxx xxxxxxxx z hustoty xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X, XX a XXX v xxxxxxx XX k xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Ty xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x roce 1972 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx č. 22 a přijatých XXX xx xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxx 1974.

Xxxxxxx I xxxxx xxxxxx vzorec xxxxxxx xxxxxx alkoholu v % objemových x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Destilační xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx z

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx se zabroušenými xxxxx,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 20 xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxxxx tepla; xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx jakékoli pyrolýze xxxxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx přivádí destilát xx dnu odměrné xxxxx obsahující xxxxxxx xx xxxx.

3.1.2 Aparatura xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xx skládá x:

1. xxxxxxx xxxxxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxx,

3. xxxxxxxxxxxx xxxxxx,

4. xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxx destilační xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx destilaci x xxxxx párou, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxx o xxxxxx xxxxxxxx nejméně 10 % xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxx po xxxx destilaci xxx xxxxx xxxxxxxx nejméně 9,9 % objemových, xx. ztráta alkoholu xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx být xxxxx xxx 0,02 % xxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx 2X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx získaná xxxxxxxx xxxxxxx 1 xxxxx xxxx xxx 60 xx 70 °C xx 120 g xxxxx vápenatého (XxX).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx

X mladých x xxxxxxxx vín xxxxxxxxx převážnou xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 250 až 300 xx xxxx x xxxxx x xxxxxx 500 ml.

3.4 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 200 xx vína.

Zaznamenejte teplotu xxxx.

Xxxxxxxx xxxx do xxxxxxxxxx baňky x xxxxxxx parní xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx postupně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx xxxx přidané xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx. Přidejte 10 xx (3.2.1) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx inertního xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx xxxx.).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 200 xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxx počátečního objemu, x používáte-li xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxxxxx objem 198 xx 199 xx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx 200 xx x teplotu xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x rozmezí 2 °C xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx pečlivě xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X případě xxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx).

4. REFERENČNÍ XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1 Xxxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx popsaný x xxxxxxxx "Xxxxxxx x xxxxxxxxx hustota" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1).

4.2 Postup

Změřte xxxxxxxxx hustotu xxxxxxxxx (3.4) xxx x °X podle xxxxxx x kapitole "Hustota x xxxxxxxxx xxxxxxx" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1, xxxx 4.3.1 a 4.3.2). Xxxxx xx xxxx hustota ρ_t.

4.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxx 20 °X. X řádku xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx X (xxxxxxxxx jako xxxx číslo) bezprostředně xxxxx xxx x °X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx ρ_x. X použitím xxxxxxxxxxx rozdílu xxxx xxx xxxxx hodnotou xxxxxxxxxxx xxxxxxx ρ xxx xxxx teplotě X.

Xx xxxxx xxxxxxx X najděte xxxxxxx ρ xxxx pod ρ′ x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx hustotami ρ x ρ′. Xxxxx xxxxxx vydělte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx ρ′. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx část obsahu xxxxxxxx, zatímco xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xx nachází ρ′.

Příklad xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx uveden v xxxxxxx I x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xx xxxxxxxx provádět xxxxxxxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx, x: x = 0,10 % obj.

4.3.3 Reprodukovatelnost, X: R = 0,19 % xxx.

5. XXXXXXX XXXXXX

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx specifikacím xxx xxxxxxxx třídy X xxxx třídy XX xxxxxxxxxxx v Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x. 44, Xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, OIML (Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5.1.1.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx stupních a xx 0,1 °C xx 0 xx 40 °X xxxxxxxxxx xx xxxxx dvacetinu xxxxxx.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx x průměru 36 xx a xxxxx 320 xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (3.4). Xxxxxxxxx, xxx byl xxxxx udržován xx xxxxxx poloze. Xxxxxx xxxxxxxx x lihoměr. Xxxxxxx xx teploměru xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx x destilátu. Xxxxxxxx xxxxxxx a xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx zvětšovacího skla xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Zdánlivý xxxxx xxxxxxx xxx t °X xxxxxxx s xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxxx kapaliny se xxxx velmi xxxx xxxxx xx okolní xxxxxxx (xxxxxxx x 5 °X).

5.2 Měření xxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx podle xxxxxx x xxxxxxxx 1 "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx".

5.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx při x °X xx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Hustota x xxxxxxxxx xxxxxxx", bodu 5.2.2.

5.2.3 Vyjádření výsledků

Najděte xxxxx xxxxxxxx při 20 °X xxxxx xxxxxx xxxxxxx v 4.3.1 x xxxxxxxx xxxxxxx X, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Pyrex), x xxxxxxx XXX, xxxxx je z xxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx

5.3.1.1 Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx 1,330 až 1,346. X xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

- buď xxxxxxx přístrojem při 20 °X,

- xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x °C xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x přesností xxxxxxx 0,05 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx poskytuje x přístrojem.

5.3.2 Postup

Index xxxx xxxxxxxxx vína xxxxxxxxx xxxxx 3.3 xx xxxx postupem xxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx přístroje.

5.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx zjištění xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 20 °X se xxxxxxx xxxxxxx IV.

Poznámka:

Tabulka XX xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx odpovídající xxxxxxx xxxx jak pro xxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx bere x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x destilátu (xxxxxxx xxxxxxx alkoholů). Xxxxxxxxxx methanolu xxxxxxx xxxxx lomu x xxxx x obsah xxxxxxxx.

6. XXXXXXX XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XX XXXX

6.1 Xxxxxx pyknometrem xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X "Xxxxxxx x relativní xxxxxxx", xxxx 6.1.1.

6.1.2 Xxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

	Xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx = xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxx t °X + p″	{	t °C	= 18,90 °C
		t °X xxxxxxxxxx	= 18,70 °C
		p″	= 2,8074 x
x + x − x″ = xxxxxxxx destilátu xxx t °C	105,0698 − 2,8074 = 102,2624 x
Xxxxxxxx hustota xxx x °X

6.1.3. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx zdánlivých xxxxxx xxxxx xxxx-xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx výše xxxxxxx	{	Xx xxxxx 18 °X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx větší xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,983076 xx 0,98398 x sloupci 11 % xxx.
		Xxxxxxx xxx 18 °X je: (98307,6 + 0,7 × 22)10− 5 = 0,98323
		0,98398 − 0,98323 = 0,00075
		Desetinná xxxx obsahu xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx 75/114 = 0,65
		Xxxxx xxxxxxxx xx 11,65 % xxx.

6.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx byly xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 6.2.1.

6.2.2 Vážení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx destilátem

Hmotnost xxxxxxxx lahve x xxxxxxxx měření x xxxxxxx:	X1	= 171,9178
Xxxxxxxxx naplněný xxxxxxxxxx xxx 20,50 °X v xxxxxxx	X2	= 167,8438
Xxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxx	x T	= 171,9178 − 171,9160
		= +0,0018
Xxxxxxxx xxxxxxxxx při 20,50 °X:	Xx	= 1647,8438 − (67,6695 + 0,0018)
		= 100,1725
Xxxxxxxx xxxxxxx destilátu:

6.2.3 Xxxxxxx xxxxxx alkoholu

Viz xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx-xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxx uvedeno	{	Na xxxxx 20 °X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx pozorovaná hustota 0,983825 je 0,98471 x sloupci 10 % xxx.
		Xxxxxxx xxx 20 °X xx: (98382,5 + 0,5 × 24)10− 5 = 0,983945
		0,98471 − 0,983945 = 0,000765
		Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx alkoholu x % xxxxxxxxxx xx 76,5/119 = 0,64.
		Xxxxx xxxxxxxx xx 10,64 % xxx.

XXXXXX, XX XXXXXXX SE XXXXXXXX XXXXXXX OBSAHŮ XXXXXXXX SMĚSÍ ETHANOL-VODA

Hustota ρ x xxxxxxxxxxx xx xxxx krychlový (xx/x³) xxxxx xxxxxxx-xxxx xxx teplotě t xx stupních Xxxxxx xx dána níže xxxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxx:

- xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx [4] xxx je xxxxx xxxxxxxx kyselin xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

- teploty t xx °X (EIPT 68),

- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx − 20 x + 40 °C.

Numerické xxxxxxxxxxx xx vzorci

k	Ak		Bk
	kg/m3
1	9,982012300 · 102		− 2,0618513 · 10− 1 xx/(x3 · °X)
2	− 1,929769495 · 102		− 5,2682542 · 10− 3 kg/(m3 · °X2)
3	3,891238958 · 102		3,6130013 · 10− 5 xx/(x3 · °X3)
4	− 1,668103923 · 103		− 3,8957702 · 10− 7 kg/(m3 · °X4)
5	1,352215441 · 104		7,1693540 · 10− 9 xx/(x3 · °C5)
6	− 8,829278388 · 104		− 9,9739231 · 10− 11 xx/(x3 · °X6)
7	3,062874042 · 105
8	− 6,13838234 · 105
9	7,470172998 · 105
10	− 5,478461354 · 105
11	2,234460334 · 105
12	− 3,903285426 · 104
x	X1, x		X2, x
	xx/(x3 °X)		xx/(x3 °X2)
1	1,693443461530087 · 10− 1		− 1,193013005057010 · 10− 2
2	− 1,046914743455169 · 101		2,517399633803461 · 10− 1
3	7,196353469546523 · 101		− 2,170575700536993
4	− 7,047478054272792 · 102		1,353034988843029 · 101
5	3,924090430035045 · 103		− 5,029988758547014 · 101
6	− 1,210164659068747 · 104		1,096355666577570 · 102
7	2,248646550400788 · 104		− 1,422753946421155 · 102
8	− 2,605562982188164 · 104		1,080435942856230 · 102
9	1,852373922069467 · 104		− 4,414153236817392 · 101
10	− 7,420201433430137 · 103		7,442971530188783
11	1,285617841998974 · 103
k	C3, x	X4, x		X5, x
	xx/(x3 °X3)	xx/(x3 °X4)		xx/(x3 °X5)
1	− 6,802995733503803· 10− 4	4,075376675622027· 10− 6		− 2,788074354782409· 10− 8
2	1,876837790289664· 10− 2	− 8,763058573471110· 10− 6		1,345612883493354· 10− 8
3	− 2,002561813734156· 10− 1	6,515031360099368· 10− 6
4	1,022992966719220	− 1,515784836987210· 10− 6
5	− 2,895696483903638
6	4,810060584300675
7	− 4,672147440794683
8	2,458043105903461
9	− 5,411227621436812· 10− 1

XXXXXXX X

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot směsí xxxxxxx-xxxx — Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxx x °X xxxxxxxxxx na xxxxxx vzduchu

TABULKA XX

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX PŘI 20 °C

Tabulka xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx opravu xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x ohledem na xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx níže xxxxxxxx xxxx odečtěte xx zdánlivého obsahu xxxxxxxx xxx t °X (obyčejný skleněný xxxxxxx)

XXXXXXX XXX

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx — xxxxxxxxx z obyčejného xxxx

Xxxxxxx při x °X korigovány na xxxxxx xxxxxxx

XXXXXXX IV

Tabulka xxxxxxxxx xxxxxx lomu xxxxxxx xxxxx ethanol-voda x xxxxxxxxx při 20 °X x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx 20 °C

 

4. XXXXXXX XXXXX EXTRAKT

Celková xxxxx xxxxx

1. DEFINICE

Celkový xxxxx extrakt xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx veškerou xxxxx, xxxxx xx xx xxxxxx fyzikálních podmínek xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Tyto xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx takové, xxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx suchý xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx co nejmenšími xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxx xxxx celkovým xxxxxx extraktem a xxxxxxxx obsahem xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x celkovým xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx x 1 x/x, xxxxxxx draselným x přebytkem x 1 x/x, veškerého xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx mohly xxx do xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x obsahem xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx kyselina vinná.

Extrakt xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx litr x xxx xx xx stanovovat s xxxxxxxxx na 0,5 x.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx: měřením xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx extrakt xx xxxxxxxx nepřímo x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x v xxxxxxx xxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxx suchý xxxxxxx xx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxx, která xxx xxxxxxxxxx ve xxxx a xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx roztok x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx jako xxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxx I.

3. XXXXXX XXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20/20 xx vína xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorce:

d_r = x_x − x_x + 1,000

xxx:

x_x = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X (xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx) [5] Xxxx hodnoty xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx.,

x_x = xxxxxxxxx hustota xxxxx xxxxxxx-xxxx xxx 20 °X o xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx.

x_x xx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxx 20 °X, ρ_x xxxx x ρ_a xxxxx xxxx-xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxx vzorce:

d_r = 1,0018 (ρ_x − ρ_x) + 1,000

xxx xx xxxxxxxxxx 1,0018 xxxxx 1, xxxx ρ_x xx xxxxx xxx 1,05, což xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

4. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx suchého xxxxxxxx x x/x x xxxxxxxxx xxxxxxx 20/20 x_x xxxx bez xxxxxxxx nebo x xxxxxxxxx xxxxxxx d_{20 °X}^{20 °X} xxxxx xx třeba používat xxxxxxx X.

Xxxxxxx suchý xxxxxxx xx vyjadřuje x g/l na xxxxx xxxxxxxxx místo.

TABULKA X

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx suchého extraktu x x/x

Xxxxxxxxx hustota xx dvě xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxx desetinné místo xxxxxxxxx xxxxxxx
	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Xxxxx extraktu xx xxxx
1	0	2,6	5,1	7,7	10,3	12,9	15,4	18	20,6	23,2
1,01	25,8	28,4	31	33,6	36,2	38,8	41,3	43,9	46,5	49,1
1,02	51,7	54,3	56,9	59,5	62,1	64,7	67,3	69,9	72,5	75,1
1,03	77,7	80,3	82,9	85,5	88,1	90,7	93,3	95,9	98,5	101,1
1,04	103,7	106,3	109	111,6	114,2	116,8	119,4	12	124,6	127,2
1,05	129,8	132,4	135	137,6	140,3	142,9	145,5	148,1	150,7	153,3
1,06	155,9	158,6	161,2	163,8	166,4	169	171,6	174.3	176,9	179,5
1,07	182,1	184,8	187,4	190	192,6	195,2	197,8	200,5	203,1	205,8
1,08	208,4	211	213,6	216,2	218,9	221,5	224,1	226,8	229,4	232
1,09	234,7	237,3	242,5	242,5	245,2	247,8	250,4	253,1	255,7	258,4
1,1	261	263,6	268,9	268,9	271,5	274.2	276,8	279,5	282,1	284,8
1,11	287,4	290	295,3	295,3	298	300,6	303,3	305,9	308,6	311,2
1,12	313,9	316,5	321,8	321,8	324,5	327,1	329,8	332,4	335,1	337,8
1,13	340,4	343	348,3	348,2	351	353,7	356,3	359	361,6	364,3
1,14	366,9	369,6	375	375	377,6	380,3	382,9	385,6	388,3	390,9
1,15	393,6	396,2	401,6	401,6	404,3	406,9	409,6	412,3	415	417,6
1,16	420,3	423	428,3	428,3	431	433,7	436,4	439,9	441,7	444,4
1,17	447,1	449,8	455,2	455,2	457,8	460,5	463,2	465,9	468,6	471,3
1,18	473,9	476,6	482	482	484,7	487,4	490,1	492,8	495,5	498,2
1,19	500,5	503,5	508,9	508,9	511,6	514,3	517	519,7	522,4	525,1
1,2	527,8	–	–	–	–	–	–	–	–	–

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx místo xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx	Xxxxxx xxxxxxxxx místo xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx litr	Čtvrté xxxxxxxxx xxxxx relativní xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx na xxxx
1	0,3	4	1,0	7	1,8
2	0,5	5	1,3	8	2,1
3	0,8	6	1,6	9	2,3

5. XXXXXXXXXX CUKRY

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx s ketonovou xxxx xxxxxxxxxxxx funkční xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Čiření

2.1.1 Referenční xxxxxx: xx xxxxxxxxxxxx x odstranění xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xx jeho xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, po xxxx xxxxxxxxx xxxxxx neutrálním xxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xx xxxx xx xxxxxx jedním x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

2.1.2.1 xxxxxxxxxx octanem olovnatým;

2.1.2.2 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2 Stanovení

2.2.1 Xxxxxx metoda: xxxxxxxx xxxx nebo mošt xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx x přebytečné ionty xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. XXXXXX

Xxxxx xxxxx x kapalině, xx xxxxx xx xx xxxx stanovit, xxxx být nejméně 0,5 a 5 x/x.

Xxxxx vína xx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx ředit; xxxxxx xxxx je xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxx, xxx se xxxxxxx cukru xxxxxxx xxxx xxxxxxx předepsané x následující xxxxxxx:

Xxxxx	Xxxxx xxxxx (g/l)	Hustota	Ředění (%)
Xxxxx x xxxxxxx	&xxx;xx; 125	&xxx;xx; 1,038	1
Xxxxxx vína, xxx xxxxxxxxxxxxxx	25 xx 125	1,005 xx 1,038	4
Xxxxxxxxxx xxxx	5 xx 25	0,997 xx 1,005	20
Xxxxx vína	< 5	&xx; 0,997	Xxx xxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

3.1.1 Činidla

3.1.1.1 1M xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx);

3.1.1.2 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (NaOH);

3.1.1.3 4X xxxxxx kyseliny xxxxxx (XX₃XXXX);

3.1.1.4 2M xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX);

3.1.1.5 Xxxxx xxxxxxx — xxxx (Dowex 3 (o xxxxxxxxx 20−50 xxxx) xxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx ionexové xxxxxx

Xx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx zátku ze xxxxxx xxxx x 15 ml xxxxx (3.1.1.5).

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1M xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (3.1.1.1) x hydroxidu xxxxxxx (3.1.1.2). Xx xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx kádinky, xxxxxxxx 50 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3) x xxxxxxxx po dobu 5 xxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 100 ml 4M xxxxxxx kyseliny octové (3.1.1.3). (Xxxxxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx tímto 4X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx). Xxxxxx xxxxxxxxxx destilovanou xxxxx, dokud vytékající xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 150 xx 2M roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx kyseliny x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 100 xx xxxx x prolijte 100 xx 4M xxxxxxx kyseliny xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx není xxxxxxxxx.

3.1.1.6 Neutrální xxxxxx xxxxxx olovnatého (xxxxxxxxx xxxxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx [Xx(XX₃XXX)₂ × 3 X₂X], 250 g:

velmi xxxxx xxxx xx 500 xx;

xxxxxx, xxxxx xx nerozpustí.

3.1.1.7 Xxxxxxxxx xxxxxxxx (XxXX₃).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxx xxxx

Xxxxxx 50 xx xxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxx 10 až 12 xx xxxxx x 0,5×(x − 0,5) xx 1M xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.1.1.2) (xxxxxxx x xx objem 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx kyselosti x 10 xx xxxx) x xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx xx xxxxx kapaliny zmenší xxx xx 20 xx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx x octanové formě (3.1.1.5) rychlostí 3 xx xxxxx 2 xxxxxx. Vytékající kapalinu xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 10 ml destilované xxxx. Xx neustálého xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx nasyceného roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6.) x 0,5 g xxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7); xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx. Doplňte xxxxx ke xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx tohoto xxxxxxxx odpovídá 0,5 xx vína.

3.1.2.2 Mošty, xxxxxxx, sladká x xxxxxxxxxx vína:

Zředění xxxxxxx xxxx xxxx orientační.

1. Xxxxx x mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx projít xxxxxxxx, x odeberte 10 xx zředěného xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, též xxxxxxxxxxxxxx, x hustotě xxxx 1,005 xx 1,038: xxxxxxxxx 20 % roztok xxxxxxxx, xxxxx má projít xxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 ml zředěného xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx vína x xxxxxxx xxx 20 °X xxxx 0,997 a 1,005; xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx protékat xxxxxxxx anexu x xxxxxxxx formě rychlostí 3 ml xxxxx xxx xxxxxx. Vytékající xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx baňce x xxxxxx 100 ml. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx asi 90 ml kapaliny. Xxxxxxxx 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx olovnatého. Xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx. Xxxxxxx vodou xx xxxxxx. Přefiltrujte.

V xxxxxxx:

1. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx moštu xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx vína.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx vína.

3.2 Obvyklé xxxxxx

3.2.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

3.2.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx olovnatého (xxxxxxxxx xxxxxxxxxx) (viz 3.1.1.6).

Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.1.2 Xxxxxx

3.2.1.2.1 Xxxxx xxxx: dejte 50 ml xxxx xx xxxxxxx baňky xxxxxx 100 ml, xxxxxxxx 0,5 × (x − 0,5) xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (xxx x xx xxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x 10 xx vína). Xxxxx xxxxxxx přidejte 2,5 xx nasyceného xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6) x 0,5 g xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7). Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx stát xx xxxx xxx 15 xxxxx. Xxxxxxx vodou xx ke značce. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx filtrátu xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.2.1.2.2 Mošty, xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx: xx odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte xxxxxxxxxxx objemy xxxx (xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx), xxxx xxxxxxx xxxxxxx je orientační.

1. Xxxxx a xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx kapaliny, která xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx zředěného xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, obohacená xx xxxxxx, x xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx o xxxxxxx xxx 20 °X xxxx 0,997 x 1,005: xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx vína.

Přidejte 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx 60 xx xxxx a 0,5, 1 xxxx 2 ml nasyceného xxxxxxx octanu olovnatého. Xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx značce. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx moštu xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx vína.

3. 1 ml filtrátu xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx zinečnatým

Tento xxxxxx xxxxxx xx xx xxx xxxxxxxx pouze xxx xxxx vína, xxxxx xxxxxxxx sladká xxxx x xxxxx.

3.2.2.1 Xxxxxxx

3.2.2.1.1 Roztok X, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (X₄Xx(XX)₆ × 3 X₂X), 150 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.1.2 Roztok XX, xxxxx xxxxxxxxx:

Xxxxx zinečnatý (XxXX₄ × 7 X₂X), 300 g

Voda xx 1 000 xx.

3.2.2.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx o objemu 100 xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxx moštu xxxx xxxxxxx); xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx a xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx zředěného vzorku.

2. Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx, o hustotě xxxx 1,005 x 1,038: xxxxxxxxx 20 % roztok kapaliny, xxxxx má xxxxxx xxxxxxxx, a xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Polosladká xxxx x xxxxxxx xxx 20 °C xxxx 0,997 a 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx vína.

4. Suchá xxxx: odeberte 50 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 ml xxxxxxx X xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.2.1.1) a 5 xx xxxxxxx II, xxxxxx xxxxxxxxxxx (3.2.2.1.2). Xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Počkejte 10 xxxxx. Přefiltrujte.

V xxxxxxx:

1. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx nebo xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx xxxxxxxx vína.

3. 1 xx filtrátu xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx vína.

4. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,50 xx xxxxxxx xxxx.

4. STANOVENÍ CUKRŮ

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Alkalicko-měďnatý xxxxxx:

xxxxx xxxxxxx, xxxxx, XxXX4 × 5 H2O	25 x
xxxxxxxx xxxxxxxxx (C6H8O7 × X2X)	50 x
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, Xx2XX3. 10 X2X	388 g
voda xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx 100 xx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 300 xx xxxx a xxxxxxxxx xxxxx xx 300 xx 400 xx horké xxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx roztok xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

4.1.2 30 % xxxxxx jodidu xxxxxxxxxx:

xxxxx xxxxxxxx (XX)	30 g
voda xx	100 ml

Uchovávejte x xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

4.1.3 25 % xxxxxxxx xxxxxx:

xxxxxxxxxxxxx kyselina xxxxxx (X2XX4) ρ20 = 1,84 g/ml	25 g
voda xx	100 xx

Xxxxxxxx přidávejte xxxxxx xx xxxx, xxxxxx vychladnout x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

4.1.4 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x:

Xxxxxxxxxxx 5 x xxxxxx x xxx 500 xx xxxx. Uveďte xx xxxx za xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 x chloridu xxxxxxx (NaCl). Xxxxxx xxxxxxxxxxx x pak xxxxxxx xxxxx na xxxxx litr.

Thiosíran xxxxx, xxxxxx 0,1X.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 5x/x xxx xxxxxxxx xxxxxx stanovení:

Do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 xx xxxxx tyto látky:

čistá xxxxx xxxxxxxxx (C12H22O11)	4,75 x
xxxx, přibližně	100 x
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ20 = 1,16−1,19 x/xx)	5 xx

Xxxxx xxxxxxxxxx xx vodní lázni xxxxxxxxx na 60 °X, dokud teplota xxxxxxx xxxxxxxxx 50 °X; xxx baňku x roztok xxxxxxxx xx dobu 15 xxxxx na 50 °X. Nechte baňku xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx x xxx xx ponořte xx xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx do xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 1 litr x xxxxxxx xx 1 litr. Xxxxx xxxxxx lze xxxxxxxxxx xxxxxxx po dobu xxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx 0,06X) xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx.

4.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx 25 ml xxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx, 15 xx vody x 10 ml vyčiřeného xxxxxxx x kuželové xxxxx x objemu 300 xx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx obsahovat více xxx 60 mg xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kousků pemzového xxxxxx. Xx baňku xxxxxxx zpětný chladič x xxxx xxxxxx xxxxx xxxx minut xx varu. Xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxx10 xxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx tekoucí xxxxx. Xxxx xx xxxxx chladná, přidejte 10 xx 30 % a xxxxxxx xxxxxx draselného (4.1.2), 25 xx 25 % xxxxxxxx xxxxxx (4.1.3) a 2 xx xxxxxxx škrobu (4.1.4).

Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.1.5). Xxxxx n je xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx titraci, ve xxxxx xx 10 xx cukerného roztoku xxxxxxx 10 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx x′ je počet xxxxxxxxxxxxxx xx thiosíranu xxxxxxx.

4.3 Vyjádření výsledků

4.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx invertní xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xx udáno x xxxx uvedené xxxxxxx jako funkce (x′ − x) xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx sodného.

Obsah xxxxx xx víně xx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x objem xxxxxxxxxx xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

x = 0,015 x_i

xi = koncentrace xxxxxxxxxx xxxxx x g/l xxxxxx

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

X = 0,058 xx

x_x = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x/x vzorku

Vztah xxxx objemem 0,1X xxxxxxx thiosíranu sodného, (x′ − x) xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xx
Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx	Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx
(xx 0,1X)	(xx)		(xx 0,1X)	(xx)
1	2,4	2,4	13	33	2,7
2	4,8	2,4	14	35,7	2,8
3	7,2	2,5	15	35,8	2,8
4	9,7	2,5	16	41,3	2,9
5	12,2	2,5	17	44,2	2,9
6	14,7	2,6	18	47,2	2,9
7	17,2	2,6	19	50	3
8	19,8	2,6	20	53	3
9	22,4	2,6	21	56	3,1
10	25	2,6	22	59,1	3,1
11	27,6	2,7	23	62,2
12	30,3	2,7

6. XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

X. Pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx: sacharosa xx xxxxxxxx od xxxxxxxxx xxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx xx desce xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx směs xxxxxxxx x xxxxxxxx chlorovodíkové xxx 105 °C.

II. Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x křemenné xxxxxx x vázaným alkylaminem x detekuje xx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxx vyjadřuje xxxxxx xxxxxxxx standardu, xxxxx xxxxxx rozborem xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx se xxxx ověřit metodou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx zjišťování xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxx x vín.

Pro xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxx xxxxx xxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 42, bod x).

2. XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX CHROMATOGRAFIE NA XXXXX XXXXXX

2.1 Vybavení

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx desky xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. XX 300) (20 × 20).

2.1.2 Chromatografická xxxxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

2.1.4 Xxxxxxx x xxxxxxxx na 105 ± 2 °X.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxx.

2.2.2 Mobilní xxxx: Xxxxxxxxxxxxx -xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (x20 = 1,05 x/xx) – xxxxxx – metanol – xxxx (50:25:9:6:10).

2.2.3 Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx	5 x
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 2M	20 ml
Ethanol	100 xx

2.2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx	35 x
Xxxxxxxx	35 x
Xxxxxxxxx	0,5 x
Xxxxxxxxxxx xxxx	1&xxxx;000 xx

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Když xx xxxx nebo víno xxxxx xxxxxxxx, odbarvěte xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxx xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) připravený xxxxx kapitoly "xX xxxx a xxxxx", xxxx 4.1.2, x xxxxxx ho xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx 25 ml xx 100 xx v xxxxxxx xxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx rovnoběžnou x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx vzdálenosti 2,5 cm naneste:

- 10 μl xxxxxx

- 10 μx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxx nechte xxxxxxxx xx xx vzdálenosti 1 xx od xxxxxxx okraje xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xx proudem xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx pokaždé xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx činidlem x xxxxxx ji xx xxxxxxx xxx 105 °X xx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xx objeví xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx na bílém xxxxxx; xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXXX A XXXXXXXXX XXXXXX VYSOCE XXXXXX KAPALINOVÉ XXXXXXXXXXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx:

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 10 μx smyčkou,

2. xxxxxxxx: diferenciální xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

3. xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx alkylaminem (délka 25 xx, xxxxxxx xxxxxx 4 mm),

4. xxxxxxxx kolona xxxxxxxx xxxxxxx fází,

5. úprava xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (30 °X),

6. xxxxxxxxx, x x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

7. xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx: 1 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μm).

3.2 Xxxxxxx.

3.2.1 Xxxxxxx destilovaná xxxx

3.2.2 Acetonitril (XX₃XX) xxx XXXX.

3.2.3 Xxxxxxx xxxx: acetonitril – xxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxxx filtraci (0,45 μx), (80:20 objemově).

Tuto xxxxxxx xxxx je xxxxx xxxx použitím xxxxxxxx.

3.2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx: Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1,2 x/x. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 0,45 μx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

- Xxxx x mošty: xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 0,45 μx.

- Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: použijte xxxxxx získaný zředěním xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) podle kapitoly "Xxxxxxx xxxxxxxx" xxxx 5.1.2 x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Chromatografické xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 μx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x 10 μx xxxxxx xxxxxxxxxxxx podle xxxx 3.3.1. Xxxx nástřiky xxxxxxxx ve stejném xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx 10 minut.

3.4 Xxxxxxx

Xxx xxxxxxx použijte průměr xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx.

3.4.1 Xxx vína x xxxxx: xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x g/l.

3.4.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: nechť C xx obsah xxxxxxxxx x g/l 40 % (hmotnost/objem) roztoku xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu. Xxxxx xxxxxxxxx x x/xx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx xx potom: 2,5 X.

3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx vyjadřuje x xxxxxxx na xxxx x xxx x xxxxx a x xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxx, v xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

7. GLUKOSA X XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x výlučným xxxxx vypočítat poměr xxxxxxx/xxxxxxxx.

2. PRINCIP METODY

Glukosa x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (ATP) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx hexokinázou (XX) x xxxxxxxxx glukosu 6−xxxxxx (G6P) a xxxxxxxx 6−xxxxxx (X6X):

xxxxxxx + ATP		G6P + XXX
xxxxxxxx + ATP		F6P + XXX.

Xxxxxxx−6−xxxxxx se xxxxxxxx oxiduje xx xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADP) x přítomnosti xxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxx−xxxxxxxxxxxxx (X6XXX). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxxx, x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

X6X + XXXX+

xxxxxxxx 6−fosfát + XXXXX + X+

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx stanoví x xxxx absorpce xxx 340 nm.

Na xxxxx xxxx reakce xx xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxx xx glukosu−6−fosfát působením xxxxxxxxxxxx−xxxxxxxxx (XXX).

X6X

X6X

Xxxxxxx−6−xxxxxx xxxx xxxxxxx x nikotinamidadenindinukleotidfosfátem x xxxx xxxxxxxx−6−xxxxxx x redukovaný nikotinamidadenindinukleotidfosfát, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

- Spektrofotometr xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 340 nm, xxxxxx xxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXXX xx maximální xxxxxxx. Xxx o xxxxxxxxx xxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx se kalibrační xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXXX), xxxxx je třeba xxxxxxxxxxxx stupnice xxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx získané x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxx k xxxxxxxxx, je xxxxx xxxxxx spektrofotometr xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

- Xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx xx jedno xxxxxxx.

- Xxxxxx pro xxxxxxx s enzymatickými xxxxxxxxxx roztoky, 0,02, 0,05, 0,1, 0,2 xx.

4. XXXXXXX

4.1 Roztok 1: xxxxxxx roztok (0,3X trietanolamin, xX 7,6, 4 × 10^{− 3}X x Xx²⁺): xxxxxxxxx 11,2 x xxxxxxxxxxxxx hydrochloridu ((X₂X₅)₃X × XXx) x 0,2 x XxXX₄ × 7 X₂X xx 150 xx xxxxxxx destilované xxxx, xxxxxxxx xxx 4 xx 5M xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (XxXX), xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xX 7,6 x doplňte xx 200 xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx může xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx při xxxxxxx + 4 °X.

4.2 Xxxxxx 2: roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (asi 11,5 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx nikotinamidadenindinukleotidfosfátu x 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody.

Roztok se xxxx uchovávat xx xxxxx xxxxx při xxxxxxx + 4 °X.

4.3 Xxxxxx 3: xxxxxx adenosin−5′ – xxxxxxxxxx (xxx 81 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx adenosin−5′ — xxxxxxxxxx x 250 xx hydrogenuhličitanu sodného (XxXXX₃) x 5 xx dvakrát destilované xxxx.

Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx po xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °C.

4.4 Xxxxxx 4: xxxxxxxxxx/xxxxxxx 6−xxxxxx dehydrogenasa: xxxxxxxxx 0,5 xx hexokinasy (2 mg proteinu/ml xxxx 280 X/xx) xx 0,5 xx xxxxxxx 6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx/xx).

Xxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx při xxxxxxx xxx + 4 °X.

4.5. Xxxxxx 5: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (2 xx xxxxxxxx/xx xxxx 700 U/ml): Xxxxxxxx xx xxxxxxx neředěná.

Může xx xxxxxxxxx po xxxx xxxxxxx roku xxx xxxxxxx xxx + 4 °X.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx používané xxxxxxx jsou xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx litr xxxxxxx vzorek xxxxx:

Xxxxxx xxx 340 x 334 xx	Xxxxxx xxx 365 xx	Xxxxxxx xxxxx	Xxxxxx xxxxxxx X
xx do 0,4 x/x	0,8 g/l	–	–
až xx 4,0 x/x	8,0 x/x	1 + 9	10
až xx 10,0 x/x	20,0x/x	1 + 24	25
xx xx 20,0 x/x	40,0 x/x	1 + 49	50
xx xx 40,0 g/l	80,0 x/x	1 + 99	100
xxx 40,0 x/x	80,0 x/x	1 + 999	1 000

5.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxx x optické xxxxx) xxxx xxxx jako xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx 20 xx 25 °X.

Xx xxxx kyvet s xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 cm xxxxx toto:

	Standardní roztok	Vzorek
Vzorek 1 (4.1) (x xxxxxxx 20 °X)	2,50 xx	2,50 ml
Roztok 2 (4.2)	0,10 ml	0,10 ml
Roztok 3 (4.3)	0,10 ml	0,10 xx
Xxxxxx xxxxxx		0,20 ml
Dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx	0,20 xx

Xxxxxxxxxxx x xx asi xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku (A₁) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxx 4 (4.4)

0,02 ml

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; počkejte 15 xxxxx; xxxxxxxx absorbanci x xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx zkontrolujte, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (A₂).

Ihned xxxxxxxx:

Xxxxxx 5 (4.5)

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 10 xxxxxxxx x po xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X₂ − A₁ xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

X₃ − X₂ xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx roztokem x xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx (ΔA_R) x xxxxxx se xxxxxxx (ΔX_X) a xxx xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx: ΔX_X = ΔX_X − ΔX_X

Xxx xxxxxxxx: ΔX_X = ΔA_S − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx enzymové xxxxxxxx xx může xxxxx xx xxxxx k xxxxx. Xxxxxxx uvedená xxxx je xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x doporučuje se xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx.

5.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

5.3.1 Výpočet

Obecný xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xx)

x = xxxxx xxxxxx (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

x = xxxxxxx xxxxx x kyvetě (cm)

ε = absorpční xxxxxxxxxx XXXXX xxx 340 xx (= 6,3 xX^{− 1} × 1 × cm^{− 1})

x

X = 2,92 xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx

X = 2,94 xx pro stanovení xxxxxxxx

x = 0,20 xx

X = 180

x = 1

xxxxx:

xxx glukosu: X(x/x) = 0,417 ΔX_X

xxx fruktosu: X(x/x) = 0,420 ΔA_F.

Pokud xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx zředěn, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx 334 xxxx 365 nm, xxx xxxxx získány xxxxxxxxxxx výrazy:

- xxxxxx xxx 334 xx: ε = 6,2 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx xxxxxxx: C(g/l) = 0,425 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: C(g/l) = 0,428 ΔA_F.

- xxxxxx xxx 365 xx: ε = 3,4 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx glukosu: X(x/x) = 0,773 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: C(g/l) = 0,778 ΔX_X.

5.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,056 x_x

5.3.3 Reprodukovatelnost (R)

R = 0,12 + 0,076 x_x

x_x = xxxxx glukosy xxxx xxxxxxxx v g/l.

8. XXXXXXXXXX XXXXXXXXX HROZNOVÝCH XXXXX, ZAHUŠTĚNÝCH XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX X XXX XXXXXXX XXXXXXXXX MAGNETICKÉ XXXXXXXXX DEUTERIA (XXXX-XXX/XXX-XXXX)

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x molekulách X, XX, XXX x XX vína:

CH2D CH2 XX	XX3 XXX XX
X	XX
XX3 XX2 XX	XXX
XXX	XX

Xxxxxxx exogenního xxxxx (xxxxx xxxxxxx) xxxx xxxxxxxxx moštu xxxx xxx vliv xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx se vzory xxxxxxxxx xxx přírodní xxxx ze stejné xxxxxxx povede xxxxxxxxx xxxxxxxxx cukrem k xxxxxxxxxxxx xxxxxx:

(X/X)_X : Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X

(X/X)_XX : Xxxxxxxxx poměr odpovídající xxxxxxxx II

(D/H)_W^Q : Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxx

X = 2(X/X)_XX/(X/X)_X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx X x XX; R xx xxxx přímo z x-xxxxxxxx xxxxxxx a xxx platí X =3x_XX/x_X.

(X/X)_X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx, a x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx (typ xxxx xxxxxxxxx během fotosyntézy).

(D/H)_II xxxxxxxxxxx klimatologii xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx vody x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx) x x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx klimatologii xxxxx xxxxxxxxx x cukernatost xxxxxxxxx moštu.

2. PRINCIP

Parametry xxxxxxxxxx xxxx (X, (X/X)_X,(X/X)_XX) xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx magnetické xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx extrahovaného x xxxx xxxx x xxxxxxxx kvašení xxxxx, xxxxxxxxxxx moštu nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx; xx možné xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vody xxxxxxxxxxx z xxxx, (X/X)_X^X x stanovením xxxxxx ¹³X/¹²X x xxxxxxxx.

Xx xx doby xxxxxxxxx databanky Společenství xxxxxxxxxx xxxxx:

X případě xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxx) stejného xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx); xxxx xx odebrat xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mají xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx stejného xxxxxx (xxxxxxxxx poloha x xxxxxxxxx).

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx svém xxxxx a xx xx doby xxxxxxxxx xxxxxxxxx Společenství xxxxx xxxxxxx státy přechodně xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX XXXXXX K XXXXXXX

3.1 Extrakce xxxxxxxx x vody x xxxx

Xxxxxxxx:

Xx možné použít xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx ethanolu, xxxxx xx xx vinném xxxxxxxxx, xxxxx obsahuje 92 až 93 xxxxxxxxxxxx procent (95 % xxxxxxxxxx), xxxxx xxxx 98 až 98,5 % celkového xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

3.1.1 Xxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxx. 1) xx skládá

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx pláště s xxxxxxxxxxx napětí,

- jednolitrové xxxxx s xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxx (xxxxxxxxxx xx xxxx x teflonu),

- xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx hrdlem x xxxxxx 125 xx,

- xxxxx x objemu 125 x 60 xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx Karl Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (např. Xxxxx 9241 x 9243).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Stanovte xxxxx xxxxxxxx ve xxxx (x^x) s xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 % xxxxxxxxxx.

3.1.2.2 Extrakce xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx 500 xx xxxx x objemu xxxxxxxx x^x zaveďte xx xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx refluxním xxxxxxx xxx 0,9. X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx baňku x xxxxxx 125 xx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx kapalinu xxxxxxxxxx xxxx 78,0 x 78,2 °C, xx. xxxxxxxxx 40 xx 60 ml. Xxxxx xxxxxxx překročí 78,5 °X, xxxxxxxxxxx na xxx xxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xx teplota xxxxx xx 78 °C, xxxxxxx xxxxx zachycovat xxxxxxxx xx xx 78,5 °X x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx po xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x uzavřeném xxxxxx nezůstane xxxxxxxxxx. Xxxxx destilace xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x destilátu o xxxxxx xxxxxxxx mezi 92 a 93 % (xxxxxxxxxxxx, 95 % xxxxxxxxxx), xx. xxxxxx, xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx podmínky xxxxxxxxx magnetické xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxx 4, xxxxx získat xxxx 98 x 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx alkoholu ve xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx o xxxxxx 60 xx xx xxxxxx v xxxxx o xxxxxx 60 ml a xxxxxxxxxxx xxxx ve xxxx. Xxxxx je xxxxx, je xxxxx xxxxxxxx isotopový poměr.

Poznámka:

Pokud xx k dispozici xxxxxxxxxxx xx sondou 10 mm (xxxx. xxx 4), xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 300 xx xxxx.

3.1.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx vody (x′ x) xx stanovuje Xxxx Xxxxxxxxxxx metodou xxxxxx xxxxxx xxx 0,5 xx alkoholu x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx p.

Obr. 1

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx extrakci xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx

3.2 Xxxxxxx xxxxx, zahuštěných xxxxx x rektifikovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

3.2.1 Vybavení a xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx základ xxxxxxxx XXXXX Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx poměr xxxxx, xx možné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx x minimálním xxxxxxxx xxxxxx nedestilované xxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx není isotopový xxxxx xxxxx xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxx x xxxxxx 1,5 xxxxx vybavená zařízením, xxxxx xx uchovává xxxxxxxxxxxxx x umožňuje xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx ztrátu xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx cukrů xx ethanol by xxxx xxx xxxxx xxx 98 %.

3.2.2 Xxxxxx

3.2.2.1 Xxxxx

- Čerstvé xxxxx

Xxxxxxx do xxxxxx xxxxxx jeden litr xxxxx, x xxxxxxx xxxx xxx dříve xxxxxxxxx koncentrace xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx 1 x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx při xxxxxxx xxxxx 20 °X, dokud xxxx xxxx spotřebován. Po xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx

Xxxxxxx množství xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx (např. 1,2 xxxxx) tím, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx vodní xxxxx xxx xxxxxxx 70 xx 80 °X xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx celkový xxxxx oxidu siřičitého xxxx xxxxx než 200 xx/x. Aby xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody, xxxxxx xx použití účinného xxxxxxxx. Dejte 1 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx kvasné nádoby x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx pro čerstvý xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx x xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx před xxxxxxxxx xxxxx přidat 0,25 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xx gram xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx litr xxxxx.

3.2.2.2 Xxxxxxxxx mošty

Do xxxxxx xxxxxx xxxxx V xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx množství xxxxx (přibližně 170 x). Xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx (1 000 – X) ml z xxxxxxxxxx xxxxxxx zdroje x stejném xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx moštu. Xxxxxxxx 1x xxxxxxx xxxxxxx (xxx 3.2.1) x 3 g xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx DIFCO Xxxxx bez xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx x postupujte xxx xxxxxxx xxxx.

3.2.2.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx popisu x xxxx 3.2.2.2 x xxxxxxxxx xxxx (1 000 – X) xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx isotopovém xxxxxx, xxx x obsahem 3 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx vinné, doplňte xx jeden litr.

Poznámka:

Ponechte xx 50 xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nebo zahuštěného xxxxx xxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx jejího xxxxxxxxxxx xxxxxx (X/X)_X^X. Extrakce xxxx obsažené v xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx destilací xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx alkoholu xxx xxxxxx XXX

3.3.1 Xxxxxxx

X, X-xxxxxxxxxx-xxxxxxxx (XXX); použijte xxxxxx xxxxxxxxxx XXX x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X/X. Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx – xxxx, výzkum x xxxxx

Xxxxxxxxxx úřad Xxxxxxxxxxxx

200 xxx de xx Xxx, B-1049, Xxxxxxxxx

3.3.2 Xxxxxx

- Xxxxx NMR x průměru 15 xx

Xx předem xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 7 xx alkoholu získaného xxxxxxxx podle bodu 3.1.2 a zvažte xx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x_X); xxx xxxxxxx 3 xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x xxxxxx s xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x_X). Homogenizujte xxxxxxxxxxx.

- Xxxxx NMR x průměru 10 xx

X xxxxxxxxxx na xxxx spektrometru x xxxxxxx sondy (srov. xxx 4) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx hexafluorbenzenu xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx (zámek):

Spektrometr	Sonda 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 T	150 xx	200 xx
9,4 X	35 xx	50 xx

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx XXX xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx poměru

3.4.1 Xxxxxxx

X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx: xxx 3.3.1.

3.4.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxx baňky xxxxx 3 xx xxxx xxxxxx xxxx x xxxx 3.1.2 xxxx 3.2 (xxxxxxxx) x xxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x′_X). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx má laboratoř xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx NMR xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx T_IV (5.2.) xxx xxxxxx xxxxx zkoumaných xxx.

4. XXXXXXXXXXX XXX XXXXXXX ²X V ALKOHOLU X VODĚ

Stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

4.1 Xxxxxxxx

- XXX xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx sondou xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx X₀ xxxx B₀ (xxxx. xxx X₀ = 7,05 X, xx V₀ = 46,05 XXx x xxx B₀ = 9,4 T xx X₀ = 61,4 XXx) x xxxxxxx xxxxxxx spinové xxxxxxxxx xxxxxxx (X₂) x xxxxxxx xxxxxxxxxxx frekvence xxxx (xxxxx) na xxxxxxxxx fluoru.

Rozlišení naměřené xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xx. XX = 0) (xxx. 2x) x xxxxxxxxx pološířkou xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx signálu XXX xxxx xxx xxxxx xxx 0,5 Xx. Xxxxxxxxx naměřená x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx faktorem XX xxxxxx 2 (xxx. 2x) xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx 95 % xxxxxxxxxx (93,5 % xxxxxxxxxxxx) být xxxxxxx 150.

Xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx spolehlivosti xxx měření výšky xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx 97,5 % (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx) x 10 xxxxxxxxx xxxxxxx 0,35 %,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxx),

- xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxx,

- vzorkové zkumavky 15 xx xxxx 10 xx podle xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x kontroly

4.2.1 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx x citlivost xx xxxxxxxxx jako xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx.

4.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X, X x B x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx, xxx xxxxxx standardizované. Xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

- X: xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,

- X: xxxxx alkohol,

- X: xxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxx úřad Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.3 xxxxxxxx isotopové xxxxxxx těchto xxxxxxxx x xxxxxxx je X_xxxx, X_xxxx, B_meas (xxx bod 5.3).

Porovnejte xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X_xx, X_xx, X_xx (xxx xxx 5.3).

&xxxx;

Xxx. 2x

XXX xxxxxxxx ²X x xxxxxxxx x xxxx s xxxxxxxx standardem (XXX: X, N−tetramethyl−močovina

 

²H xxxxxxxx xxxxxxxx odebraného xx xxxxxxxx xxxxxxxx, jako xxxx xxxxxxxx obr. 2x, xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx násobení (XX = 0).

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx vypočítaná x průměru 10 xxxxxxxxx každého spektra xxxx xxx menší xxx 0,01 xxx xxxxx R a xxxxx xxx 0,3 xxx pro (X/X)_X x (X/X)_XX.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pro různé xxxxxxxxxx parametry (X, (X/X)_X, (X/X)_XX) musejí xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx pro xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Společenství. Xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx jednou.

4.3 Xxxxxxxx xxx získání xxxxxxx NMR

Dejte xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3 (nebo xxxxx xxxxxx připravený xxxxx xxxx 3.4) xx xxxxxxxx 15 xx xxxx 10 xx a xxxxxxx xx do xxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx XXX xxxx tyto:

- xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx (xxxx. 302 X),

- xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 6,8 x xxx 1 200 Xx spektrální šířky (xxxxx 16 K), xx. asi 20 xxx xxx 61,4 XXx xxxx 27 xxx xxx 46,1 XXx),

- xxxxxx 90°,

- xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx: xxxx xxxxxxx musí xxx stejného xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx: nastavte xxxxxx 01 xxxx xxxxxxxxxxxx signály XX x XXX xxx xxxxxxx x mezi xxxxxxxxxxxx signály XXX x TMU pro xxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 02 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx cívkou xx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, když xx 02 umístěno xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx XX₃ x CH₂. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx režim xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx každé xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx XX postačující x získání xxxxxx xxxxxxx x šumu xxxxxxxxx x 4.1. x opakujte xxxx xxxx akumulací NE = 10xxxx. Xxxxxxx XX závisí xx xxxxxx použitého xxxxxxxxxxxx x sondy (srov. xxx 4). Příklady xxxxxxx voleb jsou:

Spektrometr	Sonda 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 T	NS = 304	XX = 200
9,4 X	XX = 200	NS = 128

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxx každé x 10 xxxxxxx (xxx XXX xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxx. 2x) xxxxxxxx:

- x_xx xx x_X xxūx 3.3.2 xxxxxxį,

- x^X xxx xxx 3.1.2.3,

- (X/X)_x = xxxxxxxxx xxxxx vnitřního xxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx místo xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx výšky xx xxxxxxx x xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (obr. 2b).

5.2 Xxxx

Xxxx xx isotopový xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx-XXX, xxxxxxx xx následující xxxxx:

- m′ _xx x m′ _X xxx xxx 3.4.2.

- (X/X)_xx = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

5.3 Pro xxxxx x isotopových xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx průměr 10 xxxxxxxxx a xxxxxxxx spolehlivosti.

Volitelný xxxxxxxx (xxxx. XXXX-XXX) xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx takové xxxxxxx "xx-xxxx".

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx standardizaci xxxxxxxxxxxx je xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx průměrnými xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.2.2.) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx možné xxx xxxxxxx správných xxxxxx xxx jakýkoli xxxxxx X použít následující xxxxxxx.

X provedení interpolace xx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx vzorek, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx X.

Nechť (D/H)_i^Xmeas xx xxxxxxxx xxxxxxx x (D/H)_i^Xcorr xx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Pak xxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxxxx = (X/X) _x^Xxx + x [(X/X)_x^Xxxxx − (X/X)_x^Xxxxx]

xxx

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxx = 102,0 xxx (X/X)_x^Xxx = 91,95 xxx

Xxxxxxxxxx vzorky xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(X/X)_x^Xxxxx = 102,8 xxx (X/X)_x^Xxxxx = 93,0 xxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorek: (X/X)_x^Xxxxx = 100,2 ppm

α = 1,0255 a (X/X)_x^Xxxxx = 99,3 xxx xxxx xxxxxxxxx

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxx X^X xxxxxxxx pro xxxxx R xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx se X^x xxxx o xxxx než xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx X^X xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx, xxx předpokládat xxxxxxxxx příměsi.

6.1 Přidávání xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Vína

R^X je xxxxx než X^X: xxxxxxxxxxx se, xx xxx xxxxxx řepný xxxx.

X^X xx xxxxx xxx R^T: xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx cukr.

Povšimněte xx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx (X/X)_X^X x X/X) _X^XX.

Xxxxxxxx (X/X)_X^X:

- Xxxxxxxxxxx xx, že xxx xxxxxx xxxxx xxxx: (X/X)_X^X podezřelého xxxxxx, jehož průměrná xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx vzorků, xx xxxxx xxx (X/X)_X^X o xxxx xxx xxxxxxxxxxx odchylku.

- Xxxxxxxxxxx se, xx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx cukr:

(D/H)_I^X xxxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxx (D/H)_I^T x xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxxxx xxxxxxxxx E xxxxxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx X řepného xxxxxxxx

(X/X)₁^X = 92,5 [6]

t^V = xxxxx alkoholu xx xxxxxxxxx xxxx (X).

- Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx X třtinového xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

(X/X)₁^X = 110,5 [7]

t^V = xxxxx alkoholu xx xxxxxxxxx xxxx (X).

6.1.2 Xxxxx, xxxxxxxxx mošty x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx isotopických xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (xxx 3.2) x moštu, xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx pokynů x xxxx 6 "Xxxxxxxxx xxxxxxxx" (xxx 6.1.1) x srovnávají xx x alkoholem xxxxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx, X % xxx., xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx přidaného x xxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxx zředění, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (zahuštěné mošty x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx), x xx xxxxxxxxxxx, xx 16,83 x cukru xxxx 1 % xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx množství cukru (xxxxx) přidaného na xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu.

6.2 Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx cukru xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx (D/H)_I a X se změní xxxx, než xxxx xx přidává xxx xxxxx xxx cukru.

(D/H)_II xx xxxxx, xxxxxx xxxx (D/H)_W^Q.

Tyto přídavky xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³C/¹² X xxxxxxxx hmotnostní xxxxxxxxxxxxx; x xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx.

9. POPEL

1. XXXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx spálení xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx takovým xxxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxxx (s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx) xxxxxxxx xx uhličitany xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx xxx teplotě xxxx 500 a 550 °X xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx organického xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 xxxxx xxxxx xxxxx;

3.2 xxxx s xxxxxxxxxx 0,1 xx;

3.3 xxxxxxxxx plotýnka xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx;

3.4 xxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

3.5 xxxxxxxxx;

3.6 xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxxx 70 xx x xxxxx 25 xx.

4. XXXXXX

Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx 20 ml xxxx (xxxxxxx xxxxxxxx X^x x). Xxxxxxx xx xxxxx vodní lázni x xxxxxx zahřívejte xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 200 °X xxxx pod infračervenou xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx, xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx 525 ± 25 °X. Xx 15 xxxxxxxx karbonizace vyjměte xxxxx z xxxx, xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx vody, xxxxxxx xx xxxxx lázni xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 525 °X xx xxxx 10 xxxxx.

Xxxx-xx spálení zuhelněných xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx.

X vín s xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx přidat x xxxxxxx xxxx xxxxxx zuhelňováním xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxxx v exsikátoru xx xxxxx xxxxx. (X₁ x),

Xxxxxxxx popela xx xxxxxx xx xxx p = (X₁ −P₀) x.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxx X xxxxxx x gramech na xxxx xxxx xxxx xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx výrazem: X = 50 x

10. ALKALITA XXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxx popela xx xxxxxxxx jako součet xxxxxxxx, které xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX METODY

Popel xx xxxxxxxx xx xxxxxx nadměrném xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx; přebytek se xxxxxxx titrací pomocí xxxxxxxxxxxx xxxx indikátoru.

3. XXXXXXX X XXXXXXXX

3.1 xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 0,05X (X₂XX₄);

3.2 roztok xxxxxxxxx sodného 0,1X (XxXX);

3.3 xxxxxxxxxxx, 0,1 % xxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx;

3.4 xxxxx xxxxx lázeň.

4. XXXXXX

X xxxxxx x 20 xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx misce xxxxxxxx 10 ml 0,05X roztoku xxxxxxxx xxxxxx (3.1). Xxxxx xxxxxx xx xxx 15 xxxxx xx xxxxxx xxxxx lázeň; xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx kapky roztoku xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírovou 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xx xxxxx indikátoru xxxxxxx xx xxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Metoda výpočtu

ALkalita xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr xx xxxxx desetinné xxxxx xx xxxx xxxxxxx

X = 5 (10 − n)

kde x xx xx xxxxx hydroxidu sodného 0,1X.

11. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xx stanovují xxxxx xx xxxx potenciometrií xxxxxx xxxxxxxxx Xx/XxXx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxx pH/mV xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxx 2 xX.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx Xx/XxXx x xxxxxxxxx roztokem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx elektrolytem.

2.4 Xxxxxxxxxxx se stupnicí xx 1/100 ml.

2.5 Xxxxxxxxxx.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok: 2,1027 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXx (xxx. 0,005 % Br), xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x exsikátoru po xxxxxxx xxx, xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xx 1 litr. 1 ml xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx dusičnanu stříbrného: 4,7912 x dusičnanu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kvality, XxXX₃, xx xxxxxxxx x 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxx. 1 xx tohoto xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.3 Kyselina dusičná x xxxxxxx xxxxxxx 65 % (x₂₀ = 1,40 x/xx).

4. XXXXXX

4.1 Do xxxxxxx xxxxxx x objemu 150 xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx 5,0 xx standardního xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx 100 ml x xxxxxxxxxxx 1,0 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Po xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx titračního xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 4 xx xx 1,00 xx x xxxxxxxxxx odpovídající xxxxxxx x milivoltech. Xxxxxxx xxxxx 2 xx xx frakcích xx 0,20 xx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx 1 xx, xxxxx není xxxxxxxx xxxxxx 10 xx. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx před xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx milivoltů xxx 30 xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx odpovídajícím xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx bodu xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxx.

4.2 Do xxxxxxx nádoby x xxxxxx 150 xx x 95 xx xxxxxxxxxxx xxxx a 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) xx odměří 5 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx dosaženo xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx stanovení xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx.

4.5 Do xxxxxxx nádoby o xxxxxx 150 xx xx odměří 50 xx vína. Xxxxxxxx 50 xx destilované xxxx a 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) x xxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxx xx 4.2.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx kapalině xx:

20 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx Cl xx xxxx,
0,5633 × x	xxxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxx,
32,9 × n	vyjádřeno x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,2 xx Xx xx xxxx

x = 0,03 xxxxxxxxxxxxxxx na xxxx

x = 2,0 xx XxXx xx xxxx

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 4,1 mg Xx xx xxxx

X = 0,12 miliekvivalentů xx litr

R = 6,8 xx XxXx xx xxxx

6. Poznámka:

Pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxx xxxxxxxx křivka xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 xx odměřte 50 xx xxxx, xxxxx xx má analyzovat. Xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx vody x 1 ml kyseliny xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Titrujte xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxx přidávejte 0,5 xx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx potenciál v xxxxxxxxxxx. Z této xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx objem xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného.

b) Xx stejných xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx znovu. Xxxxxxx přidáváním 0,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx odpovídajícího xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx x 1,5 xx 2,0 xx xxxxx xxx objem xxxxxxxx x bodu x). Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 ml. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx přibližně xxxxxxxx bod xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, tj. xxxxxxxx 0,2 ml x xxx 0,5 xx.

Xxxxxxx bod xxxxxx x xxxxxx objem xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx:

- xxx xxxxxxxxxxx křivky x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx,

- xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

xxx:

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x bodě xxxxxxxxxxx;

X′ = xxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

ΔXx = xxxxxxxxxx objem xxxxxxxxx titračního xxxxxxx, xx. 0,2 xx;

ΔΔX_x = xxxxx xxxxxx x potenciálu xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx

ΔΔX₂ = xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx

Xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx XxXX3	Xxxxxxxxx E x xX	Xxxxxx ΔE	Druhý xxxxxx ΔΔE
0	204
		4
0,2	208		0
		4
0,4	212		2
		6
0,6	218		0
		6
0,8	224		0
		6
1,0	230		2
		8
1,2	238		4
		12
1,4	250		10
		22
1,6	272		22
		44
1,8	316		10
		34
2,0	350		8
		26
2,2	376		6
		20
2,4	396

V tomto xxxxxxx je xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx 1,6 x 1,8 xx; xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (ΔX = 44 xX) nastává x xxxxx intervalu. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx spotřebovaného xx xxxxxxx chloridů xx zkoušeném vzorku xx:

12. XXXXXX

1. XXXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

Srážení síranu xxxxxxxxx x zvážení. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx promytím xxxxxxxxx xxxxxxxxx chlorovodíkovou.

V xxxxxxx moštů xxxx xxxx bohatého na xxxx siřičitý xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx varem xx xxxxxxxxxxxx nádobě.

1.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí tzv. xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 2M xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x XxXx₂. 2X₂X.

2.2 Xxxxxx

2.2.1 Všeobecný xxxxxx:

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 50 ml xxxxxxx 40 xx xxxxxxxxxxxxx vzorku; xxxxxxxx 2 xx 2X xxxxxxxx chlorovodíkové x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x. Xxxxxxxxxx skleněným xxxxxxxxx, xxxxxxxx opláchněte xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxx xxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxx po xxxx xxxx xxxxx, pak xxxxxxxx xxx sedlinou xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxx 10 xx 2X xxxxxxxx chlorovodíkové, xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx dobu xxxx minut. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx dvakrát xx stejných xxxxxxxx x pokaždé xxxxxxxx 15 xx destilované xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx tárované xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxx vodní lázeň xxx 100 °X, xxxxx se zcela xxxxxxxx. Vysušená xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xx nezíská xxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxx x = hmotnost získaného xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxx: Xxxxxx xxxx x xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx vybavené xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx trubicí xxxxxxx 25 xx xxxx x 1 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 x/xx). Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x přikapávací xxxxxxxx xxxxxxx 100 xx vína. Xxxxxxxxxx xx vaření, xxxxx xxxxx kapaliny x xxxxx xxxx xxxxxx xxx na 75 xx x po xxxxxxxxx ho xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx do odměrné xxxxx o xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx sírany xx 40 xx vzorku xxxxx 2.2.1.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.1 Výpočty:

Obsah xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx draselného X₂XX₄ xx xxxx xx:

18,67 × x

Xxxxx xxxxxx x xxxxx nebo xx víně xx xxxxxxxxx x miligramech xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx, xxx desetinných xxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

xx do 1 000 xx/x: x = 27 xx/x

xxx 1 500 xx/x: x = 41 xx/x

2.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 xx/x: X = 51 mg/l

asi 1 500 xx/x: X = 81 xx/x.

3. XXXXXX ZKUŠEBNÍ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

2,084 g xxxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx₂ × 2 X₂X, x 10 ml xxxxxxxx chlorovodíkové (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 g/ml) xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody xxx, xxx xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx síranu xxxxxxxxxxxx 2 xx xxxxxx xxxxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxx 1/10 (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxx odměřte 10 xx moštů nebo xxxx; xx zkumavky x. 1 xxxxxxxx 3,5 xx, xx x. 2 5 xx x do x. 3 10 xx roztoku chloridu xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x varu, xxxxxx xxxx xxxxx xx dvě xxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxxxx x rozdělí xx dvou xxxxx. X xxxxx části xxxxxxxx několik kapek xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx kapek xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx prohlédněte a xxxxxxxxxx xx, xxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx pozorování xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

	Xxxx	Xxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx víno +
			xxxxxxx kyselina xxxxxx	xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx	(xx)	(xx)	xxxxxxxx	xxxx
	10	3,5	(xxxx xxx 0,7 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 0,7 x X2XX4/x)
Xxxxx zkouška	10	5	zakalený	čirý
			(méně xxx 1 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx než 1 x X2XX4/x)
Xxxxx xxxxxxx	10	10	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 2 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 2 x K2SO4/l)

13. XXXXXXX XXXXX KYSELIN

1. DEFINICE

Celkový xxxxx kyselin vína xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx xX 7 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X celkovém xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx uhličitý.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx jako xxxxxxxxxxx x porovnání x xxxxxxxx standardem xxxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx xX 7,0

- Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný (XX2XX4)	107 x
- 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX)	500 ml
- xxxx xx	1&xxxx;000 ml

Rovněž xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx běžné v xxxxxxxx xxxx.

3.2 0,1M xxxxxx xxxxxxxxx sodného.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx bromothymolová xxxx 4g/l

- xxxxxxxxxxxxxx xxxx (X27X28Xx2X5X)	4 x
- xxxxxxxxx xxxxxxx, 96 % obj.	200 xx

Xxxxxxxxx x přidejte:

- xxxx xxx XX2	200 ml
- 1 X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (pH 7)	xxxxxxxxx 7,5 xx
- xxxx xx	1&xxxx;000 xx

4. XXXXXXXX

4.1 Xxxxx vývěva.

4.2 Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx.

4.3 Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xX xxxxxxxxx x xxxxxxxxx. Skleněná xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx draselným xx musí uchovávat x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx draselného. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xx třeba xx uchovávat x xxxxxxxxxxx vodě.

4.4 Xxxxxxx xxxxx x objemu 50 xx (víno), 100 xx (xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

5.1.1 Xxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx baňky xxxxx xxx 50 xx xxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxx protřepávání xxxxxx po dobu xxxxx nebo xxxx xxxxx.

5.1.2 Rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 200 x xxxxxx odváženého xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Xxxxxxx xxxx ke xxxxxx 500 xx. Zamíchejte.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

5.2.1 Kalibrace xX-xxxxx.

Xxxxx pokynů xxxxxxx xx pH-metr nyní xxxxxxxxx pro použití xxx 20 °C xxxxxxxx xxxxxxxx xX 7,00 xxx 20 °X.

5.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx xxxxxx připravený xxxxx popisu x 5.1 x objemu 10 xx x xxxxxxx xxxx x 50 ml x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx asi 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx a xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 0,1X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, xxxxx xx xX xxx 20 °X nerovná 7. Xxxxxxxx sodný se xxxx xxxxxxxx pomalu x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx míchat. Xxxxx n xx xxxxx přidaného 0,1X XxXX x ml.

5.3 Xxxxxxx xx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx modř)

5.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx: stanovení xxxxx xxxxxxxxx bodu

Do odměrného xxxxx (4.4) xxxxx 25 xx převařené xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) x xxxxxx xxxxxxxxxx podle (5.1) o objemu 10 xx v xxxxxxx xxxx x 50 xx x xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), dokud xx xxxxx nezmění na xxxxxxxxxxxx. Pak xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xX 7 (3.7).

5.3.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) dejte 30 ml převařené xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) x xxxxxx připravený xxxxx (5.1) o objemu 10 xx x xxxxxxx xxxx x 50 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx. Přidávejte 0,1M xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2), xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx (5.3.1). Xxxxx x je objem xxxxxxxxx 0,1X hydroxidu xxxxxxx x xx.

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

6.1 Metoda xxxxxxx

6.1.1 Vína

Celkový xxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx xx xxx xxxxxxx:

X = 10 x.

Xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx vyjádřený v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx je xxx xxxxxxx:

X = 0,075 A.

Zaznamenává xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1.2 Xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

- Celkový xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx dán xxxxxxx x = 5 x.

- Celkový xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx

X = 500 × x / P

P = xxxxxxx obsah xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xx na jedno xxxxxxxxx místo.

6.2 Opakovatelnost (x) xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx:

x = 0,9 xxx/xxxx

x = 0,07 g xxxxxxxx xxxxx/xxxx

xxx xxxx, růžová x červená xxxx.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx (5.3):

Xxx xxxx x xxxxxx vína:

R = 3,6 xxx/xxxx

X = 0,3 x kyseliny xxxxx/xxxx.

Xxx červená xxxx

X = 5,1 meq/litr

R = 0,4 x xxxxxxxx vinné/litr.

14. XXXXXXXXX XXXXXXXX KYSELIN

1. XXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx ve xxxxx soli.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx kyselin xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x vodní xxxxx a titrace xxxxxxxxx.

X vína se xxxxxxx xxxxxxxx oxid xxxxxxxx.

Xx xxxxxx těkavých xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx kyseliny siřičité xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx přidané x vínu.

Poznámka:

V destilátu xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx používané x některých xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx rozborem. Xx xx xxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx je uvedena x xxxx 7 xxxx xxxxxxxx.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

3.2 0,1 X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.3 1 % xxxxxx fenolftaleinu x xxxxxxxxxx alkoholu 96 % xxx.

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,18 až 1,19 x/xx) xxxxxxx 1:4 (xxxxxxxx).

3.5 0,005X roztok xxxx (X₂).

3.6 Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (XX).

3.7 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x xxxxxx x xxx 500 xx vody. Xx stálého xxxxxxx xxxxxxxx k varu x xxxxx xx xxxx 10 minut. Xxxxxxxx 200 g xxxxxxxx sodného. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx 1 xxxx.

3.8 Xxxxxxxx xxxxxx boritanu xxxxxxx (Xx₂X₄X₇ × 10 X₂X), tj. xxx 55 g/l xxx 20 °C.

4. VYBAVENÍ

4.1 Xxxxxxxxx xx destilaci x xxxxx párou, xxxxx xx xxxxxx x

1. xxxxxxxxxx xxxx; xxxx xxxx být xxx oxidu xxxxxxxxxx;

2. xxxxx x xxxxx xxxxxxx;

3. xxxxxxxxxx xxxxxx;

4. xxxxxxxx.

Xxxx zařízení xxxx xxxxxx následujícími xxxxx xxxxxxxxx:

x) Do xxxxx xxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx 250 ml destilátu x přidejte x xxxx 0,1 xx 0,1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2) a xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 10 xxxxxx (xx. pára xxx xxxxx uhličitého).

b) Xx xxxxx dejte 20 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxx octové. Xxxxxxxx 250 xx destilátu. Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2); xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být alespoň 19,9 xx (xx. xxxxxxx 99,5 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx).

x) Do xxxxx dejte 20 xx 1X roztoku xxxxxxxx xxxxxx. Zachyťte 250 xx xxxxxxxxx x kyselinu titrujte 0,1X roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2).

Objem xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být nejvýše 1,0 xx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx 0,5 % xxxxxxxx mléčné).

Jakákoli vybavení xxxx postup, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, jsou xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxx postup.

4.2 Xxxxx xxxxxx

4.3 Xxxxxxxx baňka

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxx xxxxx uhličitého. Xx xxxxxxxx baňky xxxxx asi 50 xx xxxx. Vývěvou xxxxxxxx x xxxxx xx neustálého protřepávání xxxxxx po xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx.

5.2 Xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx

Xx xxxxx xxxxx 20 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx 0,5 x xxxxxxxx xxxxx (3.1). Xxxxxxxx xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

5.3 Titrace

Titrujte 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxx indikátor xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxx x xx je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx kapky xxxxxxxx chlorovodíkové xxxxxxx 1:4 (3.4), 2 xx xxxxxxx škrobu (3.3) x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.6). Titrujte xxxxx xxxx xxxxxxxx 0,005X xxxxxxxx xxxx (3.5). Xxxxx n ml xx xxxxxxx objem.

Přidávejte xxxxxxxx xxxxxx boritanu xxxxxxx (3.8), dokud xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx 0,005X xxxxxxxx jódu (3.5). Xxxxx x xx je použitý xxxxx.

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx litr xx xxxxx desetinné xxxxx xx xxx vztahem

A = 5 (n − 0,1 x′ − 0,05 x″)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx kyseliny octové xx xxxx na xxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx:

0,300 (x − 0,1 x′− 0,05 x″).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 0,7 xxx/xxxx

x = 0,04 x kyseliny xxxxxx/xxxx

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 1,3 xxx/xxxx

X = 0,08 x xxxxxxxx xxxxxx/xxxx

6.4 Xxxx x přídavkem kyseliny xxxxxxx

Xxxxxxx 96 % xxxxxxxx sorbové xx xxxxxxxxx s párou xxx objemu xxxxxxxxx 250 xx, xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx od xxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxx, xx 100 xx kyseliny xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 0,89 xxxxxxxxxxxxxxx xxxx 0,053 x xxxxxxxx xxxxxx, přičemž xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xx/x xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

7 XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXX TĚKAVÝCH XXXXXXX

7.1 Xxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxxx těkavých kyselin x opravě x xxxxxxx na xxxx xxxxxxxx je přítomnost xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx okyselení xxxxxxxx xxxxxxxxxx, které xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx soli.

Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxx x destilátu xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, který xx xxxxxx objem xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xx provádělo xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kyselin. X xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx salicylová xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx xx destilátu xxxxxxxx xxxxxxx.

7.2 Činidla

7.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,18 až 1,19 x/x).

7.2.2 Thiosíran xxxxx (Xx₂X₂X₃. 5 X₂X) x 0,1X xxxxxxx.

7.2.3 10 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (Fe₂(SO₄) ₃ × (XX₄)₂ XX₄ × 24 H₂O).

7.2.4 0,01X xxxxxx salicylanu xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx 1,60 x/x xxxxxxxxxx sodného (XxX₇X₅X₃).

7.3 Postup

7.3.1 Xxxxxx xxxxxxxx salicylové v xxxxxxxxx těkavých xxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx na xxxxx x vázaný oxid xxxxxxxx dejte do Xxxxxxxxxxxxx xxxxx 0,5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1), 3 ml 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.2) x 1 ml roztoku xxxxxx železito-amonného (7.2.3).

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx.

7.3.2 Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx baňce xxxxxxxx objem destilátu (xxxxxxxxxx xxxxxx). Xxxxx xxxxxxxxxxx a vypláchněte.

Nový xxxxxxxx xxxxxx 20 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx x destilát xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx x xxxxxxxxxx značce. Přidejte 0,3 xx xxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (7.2.1) x 1 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). Obsah Xxxxxxxxxxxxx xxxxx zfialoví.

Do Erlenmeyerovy xxxxx xxxxxx x xxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxxxx značka, xxxxxxx destilovanou vodu xx stejné xxxxxx, xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,3 ml xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). X byrety xxxxxxxxxx 0,01X xxxxxx xxxxxxxxxx sodného (7.2.4.), xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx má xxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx x kuželové xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx x xx je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx.

7.3.3 Korekce xxxxxx těkavých xxxxxxx

Xxxxx 0,1 × n″ xx odečtěte xx xxxxxx 0,1X roztoku xxxxxxxxx sodného použitého x xxxxxxx kyselin xxxxxxxxx xxxxx stanovení xxxxxx xxxxxxxx kyselin.

15. XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx z xxxxxxx xxxx celkovým xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx kyselin.

2. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah netěkavých xxxxxxx se vyjadřuje x

- miliekvivalentech xx xxxx,

- gramech kyseliny xxxxx xx litr.

16. XXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

Kyselina xxxxx xx xxxxx xx xxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx x stanoví xx xxxxxxxxxxxxx. Toto xxxxxxxxx může xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Podmínky xxx xxxxxxx (xX, xxxxxxx použitý objem, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx) jsou takové xx xxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx X(−)−xxxxx xxxxxxxx.

Xx−xx x xxxx přidána xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, že xxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, je třeba xx nejprve hydrolyzovat.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx vinná xxxxxxxx xxxxxx anexové xxxxxx xx v xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx reakcí x xxxxxxxxx vanadičnou. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x kyselinu xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx závadu.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Gravimetrická xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx

2.1.1.1 Roztok xxxxxx xxxxxxxxxx obsahující 10 x xxxxxxx na xxxx:

xxxxxxxxx xxxxxxxx (CaCO3)	25 x
xxxxxx xxxxxxxx octová (XX3XXXX) (ρ20 = 1,05 x/xx)	40 ml
doplnit xxxxx na	1 xxxx

2.1.1.2 (±)−xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx: XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X.

Xx xxxxxxx x xxxxxx 400 xx xxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx (5 x/x). Xxxxxxxx 20 ml roztoku X(−)−xxxxxx xxxxxxxx (6,126 x/x) a 6 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (obsahujícího 10 x vápníku xx xxxx (2.1.1.1).

Xxxxxx xxxx xx xxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx x poréznosti xxxxxx 4 x xxxxxxx ji vypláchněte xxx 30 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx do xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx 70 °X. Pomocí xxxx xxxxxxxxx množství xxxxxxx xx xxxxx xxx 340 mg xxxxxxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.1.3 Xxxxxxx xxxxxx (pH 4,75)

- xxxxxxxx D(−)−vinná	122 mg
- 25 % (xxx.) xxxxxx xxxxxxxxx amonného (ρ20=0,97 x/xx)	0,3 ml
- xxxxxx xxxxxx vápenatého (10 x xxxxxxx/xxxx)	8,8 xx
- xxxxxxx xxxxx xx	1&xxxx;000 ml

Rozpusťte xxxxxxxx X(−)−xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxx xx 900 xx; přidejte 8,8 xx xxxxxxx octanu xxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxx xx jeden xxxx x xxxxxxx pH xxxxxxxxx xxxxxxx xx 4,75. Xxxxxxx xx (±)−xxxxx vápenatý x xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx 5 xx (±)−vinanu xxxxxxxxxx xx litr, míchejte xx dobu 12 xxxxx x xxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx

2.1.2.1 Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx mesovinné

Do xxxxxxx x xxxxxx 600 ml xxxxx 500 xx srážecího xxxxxxx x 10 xx vína. Promíchejte x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx proces xxxxxxx. Nechte srážet xx xxxx 12 xxxxx (přes xxx).

Xxxxxxxx x sraženinu xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 4 xxxxxxxx na čisté xxxxxxxx baňce. Xxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx veškerá xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx 70 °X. Xxxxx x xx hmotnost xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx (XxX₄X₆X₄ × 4 H₂O).

2.1.2.2 Xxxx x xxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxx, xx xxxxxxx byla xxxx xxxxx xxx xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx, xxxxxxxx nejdříve xxxx xxxxxxxxx tímto způsobem:

Do xxxxxxxx baňky o xxxxxx 50 xx xxxxxxx 10 ml xxxx x 0,4 xx ledové xxxxxxxx xxxxxx (CH₃COOH, ρ₂₀ = 1,05 x/xx). Xx horní část xxxxxxx vložte xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxx 30 xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxx xx xxxxxxx x xxxxxx 600 xx xxxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pokaždé 5 xx xxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx mesovinná xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

2.1.3 Vyjádření výsledků

Jedna xxxxxxxx (±)−xxxxxx vápenatého xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx kyseliny xxxxx xx litr vína xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx 384,5 x.

Xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx vína xxxxxxxxx x xxxxxxx kyseliny xxxxx se rovná 28,84 p.

Udává xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx vinné xx víně vyjádřené x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx rovná 36,15 p.

Udává xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Srovnávací xxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (1:5 xxxxxxxx) (ρ₂₀ = 1,18 — 1,19 x/xx)

2.2.1.2 Xxxxxx XXXX, 0,05X

XXXX (xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx ethylendiaminotetraoctové):
(C10H14N2O8Na2 × 2X2X)	18,61 x
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na	1 000 xx

2.2.1.3. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 40 % (hmotnost/objem)

hydroxid xxxxx	40 x
xxxxxxx destilovanou xxxxx xx	100 ml

2.2.1.4. Xxxxxxxxxxxxxxxx indikátor: 1 % (xxxxxxxxxx)

xxxxxxxx 2−hydroxy−1−(2−hydroxy−4−sulfo−1−naftylázo)−3−naftolová (X21X14X2X7X × 3X2X)	1 x
xxxxxxx xxxxx sodný (Xx2XX4)	100 x

2.2.2. Xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx kelímek xx slinutého xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx x sraženinu xxxxxxxxx v 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1.1). Kelímek xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx vody.

Přidejte 5 xx 40 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.1.3) a xxx 30 xx xxxxxxxxxx (2.2.1.4.) Xxxxxxxx x 0,05X XXXX (2.2.1.2). Xxxxx n je xxxxx xxxxxxxxx xx.

2.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx vyjádřené x xxxxxxxxxxxxxxxxx se rovná 5 n.

Udává xx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx gramech xxxxxxxx xxxxx xx rovná 0,375 x.

Xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx vyjádřené x gramech vínanu xxxxxxxxxx se xxxxx 0,470 n.

Udává xx xx xxxxx desetinné xxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxx předběžnou xxxxxx xxxx

3.1.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx (CH₃COOH) (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 30 % (xxxxxxxx).

3.1.1.2 Xxxxx zásaditý xxxx (xxxx. xxxx XXX Xxxxx, xxxxxxxxx 20−50 mesh) v xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx asi 100 g anexu xx 200 ml 30 % kyseliny xxxxxx (3.1.1.1). Před xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxx 24 xxxxx.

Xxxx xxxxxxxxx xx 30 % xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.3 Kyselina xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx).

3.1.1.4 Roztok síranu xxxxxxx 7,1 x xx 100 xx (0,5X)

Xxxxxxxxx 71 g xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄) x xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 1000 xx.

3.1.2 Pro xxxxxxxxx kyseliny xxxxx

3.1.2.1 Xxxxxx xxxxxx sodného (XX₃XX Xx), 27 % (hmotnost/objem)

Rozpusťte 270 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (CH₃COONa) x xxxxxxxxxxx vodě a xxxxxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.2 Vanadičné xxxxxxx

Xx 150 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10) xxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx NH₄VO₃. Xxxxx xxxxxx převeďte do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx x xxxxxxxx 200 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.1). Doplňte destilovanou xxxxx na 500 xx.

3.1.2.3 1X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.4 0,5X roztok X₂XX₄

3.1.2.5 0,05M roztok X₂XX₄

3.1.2.6 0,05X roztok xxxxxxxx jodisté

Do xxxxxxx xxxxx x objemu 1 000 xx xxxxx 10,696 g xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX₄ x 50 xx 0,5X xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4); xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.7 Roztok xxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xx odměrné xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 10 x xxxxxxxxx, X₃X₈X₃, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 100 xx.

3.1.2.8 Xxxxxx síranu xxxxxxx, 7,1 x xx 100 xx (xxx 3.1.1.4).

3.1.2.9 Xxxxxx xxxxxxxx vinné, 1 x/x:

Xx odměrné xxxxx x objemu 500 xx xxxxx 0,5 x kyseliny vinné x 6,66 xx xxxxxxx 1M hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.10). Xxxxxxx xx 500 xx 7,1 % roztokem xxxxxx sodného (3.1.1.4).

3.1.2.10 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 1M.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx x xxxxxxxxx 300 xx dlouhá, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.2 Spektrofotometr xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření xxxxxxxxxx xxx vlnové xxxxx 490 nm, x xxxxxxxx o xxxxxxx xxxxx 10 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Příprava xxxxxxx xxxxxx.

Xx skleněné xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Do kolony xxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx (3.1.1.2). Nechte xxxxxx. Zátku ze xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx (xxx xx zamezilo xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx).

Xxxx lze xxxxxx xxx xxx xxxxx xxxxxxx.

3.3.2 Oddělení xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx otevřeném xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx octové xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx do xxxxxx 2 xx 3 mm xxx xxxxx xxxxx ze xxxxxx vaty.

Přidejte 10 xx 0,5 % xxxxxxx kyseliny octové (3.1.1.3) x nechte xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx několikrát xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxx kohout xxxxxxxx a xx xxxx xxxxxxx 10 xx vína xxxx xxxxx. Nechte xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxx jedna xxxxx za sekundu) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nad anexem. Xx xxxxxx přidejte xxxxx jednou 10 xx 0,5 % xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3), nechte odkapávat xxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxx x následně xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx s xxxxxxxx 10 ml xxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx uzavřete, xxxxxxx xx hladina xxxxxxxx xxxxx nad xxxxx zátkou xx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx absorbované x xxxxx xxxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4). Xxxxx zachycujte do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3.3 Stanovení xxxxxxxx xxxxx

3.3.3.1 Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx mesovinné

Do xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x b xxxxx 20 xx xxxxxx.

Xxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx a xxxxx b, ve xxxxx xxxx kyselina xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx slepý xxxxxxxxxx pokus.

Do xxxxx x dejte:

- 2 xx 1X X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X X₂XX₄ (3.1.2.5),

- 1 xx 10 % glycerolu (3.1.2.7).

Xx xxxxx x dejte:

- 2 xx 1M X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.6).

Xxxxxxxx 15 minut; xxxxxxxx

1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7) xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx.

Xxxxxxxx 2 xxxxxx.

Xxx xx xxxxxxxxxx míchání xxxxxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2) xxxxxxxx xx xxxxx x x xxx xxxxxxxxxxxxx xx to xx baňky x. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx a x x xxxxxxx do xxxxx spektrofotometru. Po 90 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 490 xx xxxxxxxx x xxxxx x (xxxxxxxxx) xxxxx xxxxxxxx x (xxxxxxxxxx).

Xxxxxx x velkým xxxxxxx kyseliny xxxxx, xxxxx dávají xxxxxx xxxxxx absorbance, je xxxxx xxxxxx 7,1 % síranem xxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxx způsobem.

3.3.3.2 Xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xx kterých xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx do xxxxx části ionexové xxxxxx, po xxxx xxxxxxxxx proplach xxxxx (5 xx, xxxxxxx). Xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxx.

X konečném xxxxxxxx xx kyselina xxxxxxxxx zahrnuta x xxxxxxxx xxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx odměrných xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 10, 20, 30, 40 x 50 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx − 1 x/x (3.1.2.9) a xxxxxxx na 100 xx 7,1 % xxxxxxxx síranu xxxxxxx (3.1.1.4). Koncentrace xxxxxx xxxxxxx odpovídá xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 g/l xxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a x b dejte 20 xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx těchto xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx mírně se xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx zpřesněte xxxx část xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx o přesně xxxxxxx obsazích xxxxxxx xxx 1,0 x/x.

3.3.5 Xxxxxxxxx výsledků

Absorbance xxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx litr.

Tento xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

17. KYSELINA XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx x reakci xxxxxxxxxxxx xxxxxx−xxxxxx (XX) xxxxxxx xx xxxxxxxxx x octan:

citrát

oxaloctan + xxxxx

X xxxxxxxxxxx malát-dehydrogenázy (XXX) x laktát-dehydrogenázy (XXX) se xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, redukovaným xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADH) xxxxxxxx xx L-malát x X-xxxxxx.

xxxxxxxxx + XXXX + X+		X−xxxxx + XXX+
xxxxxxx + XXXX + X+		X−xxxxxx + XXX+

Xxxxxxxx NADH xxxxxxxxx x těchto reakcích xx XXX⁺ xx xxxxxx množství přítomného xxxxxxx. Oxidace NADH xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance xxx xxxxxx xxxxx 340 xx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx xX 7,8

(0,51M xxxxxxxxxxxx; xX = 7,8; Xx²⁺ (0,6 × 10^{− 3}X);

xxxxxxxxx 7,13 xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 70 xx xxxxxxx destilované xxxx.

Xxxxxxx xX na 7,8 xxxxxxxxx 13 xx 5X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (80 xx XxXx₂ v 100 xx xxxx) x xxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx xx 100 xx.

2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) (xxxxxxxxx 6 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 30 xx NADH x 60 xx (XxXXX₃ x 6 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.3 Xxxxxx malát-hydrogenázy/laktát-hydrogenázy (MDH/LDH, 0,5 xx XXX/xx, 2,5 xx XXX/xx): xxxxxxxxx spolu 0,1 xx XXX (5 xx XXX/xx), 0,4 xx xxxxxx xxxxxxxx (3,2X) x 0,5 xx XXX (5mg/ml). Xxxx suspenze xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx.

2.4. Xxxxxx-xxxxx (CL, 5 xx proteinu/ml): xxxxxxxxx 168 xx xxxxxxxxxxx x 1 xx xxxxxx studené xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx stabilní xxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxx xx dobu xxxxxxx týdne a xxxxxxx po xxxx xxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx před xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx aktivitu xxxxxx.

2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PVPP)

Poznámka:

Veškerá xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x dostání x xxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx délce 340 xx, xxx xxxxx je xxxxxxxx XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx to xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx zdrojem nespojitého xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx absolutní xxxxxxxxxx (xx. nepoužívají xx kalibrační xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx posouzením xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx zkontrolovat xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3.3 Mikropipety xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,02 xx 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) x bez xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx kyseliny xxxxxxxxx xx xxxxx xxx 400 xx/x. Xxxxx xxxx xxx xxxx, xxxxx víno, xxxxx koncentrace xxxxxxx xxxxxx xxxx 20 x 400 xx/x (xx. mezi 5 x 80 μg xxxxxxx ve zkušebním xxxxxx).

X xxxxxxxxx xxx, xxxxx jsou xxxxxx xx xxxxxxxx sloučeniny, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx XXXX:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxx 0,2 x XXXX xx xxxx x xxxxxx 15 xxxxx stát. Xxxxxxxxxxxx přes xxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxxx baňky x objemu 50 xx dejte 10 xx xxxx, xxxxxxxx xxxxx XXXX odebraný x filtru xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

5. POSTUP

Spektrofotometrem xxxxxxxxxx xx vlnovou xxxxx 340 nm xxxxxxxx xxxxxx kyvet x xxxxx 1 xx xxxxxxxxxx, přičemž xxxxxxxxx vzduch jako (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx nulové xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx). Xx kyvet x xxxxx 1 cm xxxxx toto:

	Referenční kyveta (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,10	0,10
Měřený xxxxxx	–	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	2,00	1,80
Xxxxxx 2.3.	0,02	0,02

Xxxxxxxxxxx x xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx absorbanci roztoků x referenční xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx

Xxxxxx 2.4.

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxxx; počkejte, xxxxx není reakce xxxxxxxx (xxx xxx xxxxx) a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx se vzorkem (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxx (A₂ − X₁) pro referenční xxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx), ΔX_X x ΔA_S.

Nakonec xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔA_S − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx xxx reakci xxxxxx xx může xx xxxxx x xxxxx xxxxx. Výše xxxxxxx xxxxxxx xx uvedena xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx se, xxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx citronové xx udává x xxxxxxxxxxx na xxxx xx nejbližší celé xxxxx.

6.1. Xxxxxx výpočtu

Obecný xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x mg/l xx:

xxx X = xxxxx xxxxxxxxxx vzorku x xx (xxx 3,14 ml)

v = xxxxx vzorku v xx (xxx 0,2 xx)

X = molekulová xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

(xxx, xxx xxxxxxxx kyselinu xxxxxxxxxx M = 192,1)

x = xxxxxxx xxxxx x kyvetě x xx (zde 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 xx ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx

X = 479 × ΔX

Xxxxx byl xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx 334 xx: X = 488 × ΔA (= 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}).

Při 365 xx: X = 887 × ΔX (= 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 mg/l: x = 14 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx citronové xxxxx xxx 400 xx/x: x = 28 xx/x.

6.3 Reprodukovatelnost (X)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: R = 39 mg/l.

Obsah xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: X = 65 xx/x.

18. XXXXXXXX MLÉČNÁ

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxx (X-xxxxxx a X-xxxxxx) se oxiduje xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) na xxxxxxx x reakci xxxxxxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (L-LDH) x X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (X-XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxx xx ve xxxxxxxx laktátu. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx rovnováhu xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx glutamát-pyruvát-transaminázou (XXX) xxxxxxxxxxxx xx X-xxxxxx:

(1) X−xxxxxx + XXX+		xxxxxxx + NADH + X+
(2) D−laktát + XXX+		xxxxxxx + XXXX + X+
(3) xxxxxxx + L−glutamát		L−alanin + a−ketoglutarát

Množství xxxxxxxxxxx XXXX xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 mm xx úměrné xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx laktátu.

Poznámka:

Kyselinu X-xxxxxxx xxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (1) x (3), xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxx xxx xxxxxxxx obdobně xxxxxx xxxxxx (2) x (3).

1.2 Obvyklá xxxxxx

Xxxxxxxx mléčná oddělená xxxxxxxxx xxxx anexovou xxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx xxxxxx, xX 10 (xxxxxxxxxxxx 0,6 xxx/x; X-xxxxxxxx 0,1 mol/l):

rozpusťte 4,75 x xxxxxxxxxxxxx x 0,88 kyseliny L-glutamové x xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx destilované xxxx; xX xxxxxxx xx 10 xxxxxxxx xx 10X xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx 60 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx zůstane stabilní xxx 4 °X xx xxxx 12 xxxxx.

2.1.2 Roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 40 × 10^{− 3}M: xxxxxxxxx 900 xx NAD xx 30 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxx týdnů.

2.1.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (XXX), 20 mg/ml. Suspenze xxxxxxx stabilní xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx jednoho xxxx.

2.1.4 Suspenze X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxx suspenze zůstává xxxxxxxx xxx 4 °X po xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.1.5 Xxxxxxxx D-laktát-dehydrogenázy (X-XXX), 5 mg/ml. Xxxx xxxxxxxx zůstává stabilní xxx 4 °C xx xxxx alespoň xxxxxxx roku.

Před stanovením xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx činidla xxxx k xxxxxxx x xxxxxxxx síti.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Spektrofotometr, který xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, při xxxxx je absorpce XXXX na maximální xxxxxxx.

Xxxx-xx xx možné, xxxx být xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx spektra, který xxxxxxxx provádět měření xxx 334 nebo 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x měření xxxxxxxxx absorbance (tj. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx provádí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx NADH), xx nutné zkontrolovat xxxxxxx vlnových délek x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx x délkami optické xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x rozsahu 0,02 xx 2 xx.

2.3 Xxxxxxxx vzorku

Nedotýkejte xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx, která přichází xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx xx mohlo xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx ve xxxx, bez xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pigmentace (zabarvení) x xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléčné xx menší než 100 xx/x. Pokud xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx:

- 100 mg/l a 1 x/x, nařeďte 1:10 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 1 g/l x 2,5 g/l, xxxxxxx 1:25 dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 2,5 x/x x 5 x/x, xxxxxxx 1:50 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxx

2.4.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx mléčné

Tlumivý xxxxxx xxxx xxx před xxxxxxx xxxxxxx mezi 20 x 25 °X.

Xxxxxxxxxxxxxxxxx nastaveným na xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx kyvet o xxxxxxx xxxxx 1 xx, přičemž xxxxxxxxx xxxxxx jako (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx nulové absorbance (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx).

Xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 xx dejte xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (ml)	Kyveta xx xxxxxxx (ml)
Roztok 2.1.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.1.2	0,20	0,20
Dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,80
Xxxxxxxx 2.1.3.	0,02	0,02
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx tyčinky ze xxxxxxxxxxxx materiálu xx xxxxxxxxxx koncem; xx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x referenční xxxxxx x x xxxxxx xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx 0,02 xx xxxxxxx 2.1.4 x 0,05 xx roztoku 2.1.5, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx reakce (asi 30 minut) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x referenční xxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxxxxxx v xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx xx vzorkem.

Nakonec xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

Δ X = Δ A_S − Δ A_R

2.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx x D-mléčné

Stanovení xxxxxxx X-xxxxxx x L-mléčné xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx použitím xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx do xxxxxxxxx X₁ x xxx xx xxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxx 0,02 ml xxxxxxx 2.1.4, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xx xx xxxxxx úplná (xxx 20 xxxxx) a xxxxxx absorbance xxxxxxx x referenční xxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx (A₂).

Přidejte 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxx, počkejte, xx xxxxxx proběhne (xxx 30 xxxxx) a xxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x referenční xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (A₃).

Vypočítejte xxxxxxx (X₂ − A₁)pro xxxxxxxx L−mléčnou x (X₃ − X₂)xxx xxxxxxxx D−mléčnou mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě a xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx:

Δ X = Δ A_S − Δ X_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxx xx může xxxxx xx dávky x xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx výše xx xxxxx xxxxx orientačně x xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxx dávku. Při xxxxxxxxxxx samotné xxxxxxxx X-xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx snížit xx 10 xxxxx.

2.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx x g/l xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v xx (X = 2,24 xx xxx xxxxxxxx X-xxxxxxx, X = 2,29 ml xxx xxxxxxxx D-mléčnou x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx)

x = xxxxx xxxxxx x xx (xxx 0,2 xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxx xxxxxxxx XX-xxxxxxx, X = 90,08)

d = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx x xx (zde 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx NADH (xxx 340 xx, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.1 Xxxxxxx kyselina xxxxxx x xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,164 × ΔX.

Xxxxx byl xxxxxx xxxxx xxx přípravy xxxxxx, vynásobte výsledek xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxx 334 xx: X = 0,167 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx xxx 365 nm: X = 0,393 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.2 Kyselina X-xxxxxx

X = 0,160 × ΔA

Pokud byl xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxx 334 xx: X = 0,163 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx při 365 nm: C = 0,297 × ΔX (ε = 3,4 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,02 + 0,07 x_i x/x

x_x je xxxxx xxxxxxxx mléčné ve xxxxxx v g/l.

2.5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,05 + 0,125 x_x g/l

x_i je xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x x/x.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx úpravu xxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", obvyklá xxxxxx, xxx 3.1.1.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

3.1.2.1 0,1X xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x 0,35X xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a rozpusťte 40,431 x xxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX₄)₂ × 4X₂X x 350 xx xxxxxx odměřeného 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Doplňte xxxxxxxxxxxx vodu xx 1 000 ml.

3.1.2.2 2,5X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (NaOH).

3.1.2.3 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, 270 x xx litr (xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, CH₃COONa).

3.1.2.4 1X xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄.

3.1.2.5 2 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XxXX(XX) ₅ × 2X₂X).

Xxxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxx zazátkované xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxx xxx xxxxx.

3.1.2.6 10 % (objemově) roztok xxxxxxxxxx (C₃H₁₁N).

3.1.2.7 1X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

100 xx kyseliny mléčné (X₃X₆X₃) xx xxxxxxxx xx 400 ml xxxx. Xxxxx roztok xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx nad xxxxxx vodou xx xxxxx hodiny, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xx zchladnutí xxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxxxx mléčnou xxxxxxxx x 10 ml xxxxxx xxxxxxx 1X xxxxxxxx hydroxidu sodného (3.1.2.8). Roztok upravte xx 1X xxxxxxxx xxxxxxx (90 x).

3.1.2.8 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxx průměru 10 xx 11 xx x xxxxxxxxx 300 xx dlouhá, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx průtoku.

3.2.2 Vodní xxxxx o konstantní xxxxxxx 65 °X.

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při xxxxxx délce 570 xx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 cm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx vinná", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.3.1.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx kapitolu "Xxxxxxxx xxxxx", obvyklá xxxxxx, xxx 3.3.2.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 10 xx xxxxxx x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.1). Xxxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx teplotou 65 °X xx přesně 10 xxxxx. X xxxx xxxxxxxx xx xxxxx na xxxxxxx xxxxxx odstraňte xxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx zvýšení xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx, xxx zátku zasuňte xxx, aby trubici xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx ztrátě xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xx pod xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxx 20 °X. Xxxxxxxx 5 xx 2,5X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.2), promíchejte x xxxxxxxxx.

Xxxxxxx 15 xx xxxxxxxx a xxxxxxx xx do xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 50 xx, xx které xx xxx homogenní xxxx 5 xx 27 % roztoku xxxxxx sodného (3.1.2.3) x 2 xx xxxxxxxx sírové (3.1.2.4). Xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5), xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.6), xxxxxx xxxxxxxxxx x tento xxxxxx xxxxx okamžitě xx kyvety spektrofotometru. Xxxxxxx zbarvení se xxxx xx zelené xx xx xxxxxxxx x xxxx xx xxx 570 xx xxxxx xxxxxxx (žádná xxxxxx x xxxxxxx xxxxx); xxxxxxx xx x xxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kolísání xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx zvolte xxxxxxxxx hodnotu.

Pokud xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx příliš xxxxxx, xxxxxx xxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxxxxx v xxxxxx xx zředěném xxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 xx napipetujte10 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxx mléčné (3.1.2.7) x 10 xx xxxxxxxxxxx 1X roztoku xxxxxxxxx sodného (3.1.2.8) x xxxxxxx ke xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx síranu xxxxxxx. Xxxxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx odměrných baněk x objemu 100 xx. Xxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxx 10 xx každého x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx jejich xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx x 3.3.3.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx eluátům xxxx xxxxxxxxxxx 0,45, 0,9, 1,35, 1,80 x 2,25 x/x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx absorbancí xxxxxx roztoků xxxx xxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

Absorbanci změřenou xxx xxxxx xxx xxxxxxx xx kalibrační xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx mléčné xx xxxx x xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx xx vyjadřuje xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 250 mg/l oxidu xxxxxxxxxx xxxxx obsahovat xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxx kyseliny vinné. X xxx xxxxxxx xx xxxx výsledek xxxxxxx množstvím daným xxxxxxxxxxx dodatečnou xxxxxxx: 15 ml eluátu xx smíchá x xxxxxxxxxxx zkumavce x 5 xx 27 % xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.3) x 2 xx 0,775X X₂XX₄ (775 xx 1X X₂XX₄ xx xxxxxx xx 1 000 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx). Xxx stejně xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 5 xx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5) x 5 xx 10 % piperidinu (3.1.1.6). Xx promíchání xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx popsány xxxx xxx xxxxxxxxx kyseliny xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, abyste xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx na litr x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Jestliže X′ je zdánlivý xxxxx xxxxxxxx mléčné xx víně x xxxxxxx xx litr, xxxxxxxx xxxxx L xxxxxxxx xxxxxx je xxx xxxxxxx:

X = X′ − X × 0,4 (x/x).

19. XXXXXXXX X — XXXXXXXX

1. XXXXXXX METODY

Kyselina x-xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) na xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (L-MDH).

Rovnováha xxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxx. Odstraňování xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx posunuje xxxxxxxxx xxxxxx xx vzniku xxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx se xxxxxxxxx x reakci xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) transformuje xx X-xxxxxxxx:

(1) X-xxxxx + XXX+		xxxxxxxxx + XXXX + X+
(2) xxxxxxxxx + X-xxxxxxxx		X-xxxxxxxx + a-ketoglutarát

Množství xxxxxxxxxxx XXXX změřené xxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxx 340 nm xx xxxxxx množství xxxxxxx xxxxxxxxxx X-xxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Tlumivý xxxxxx, xX 10

(xxxxxxxxxxxx 0,6X; X-xxxxxxxx 0,1M):

rozpusťte 4,75 x xxxxxxxxxxxxx a 0,88 xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x přibližně 50 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx; pH xxxxxxx xx 10 xxx 4,6 ml 10M xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xx 60 xx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

Xxxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxx při 4 °X xx xxxx xxxxxxx 12 týdnů.

2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 47 × 10^{− 3} M:

rozpusťte 420 xx XXX xx 12 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Tento xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx dobu xxxxxxx xxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (XXX), 2 xx/xx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.4 Xxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx alespoň xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx k xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, při xxxxx je absorpce XXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx zdrojem xxxxxxxxxxx xxxxxxx, který dovoluje xxxxxxxx xxxxxx při 334 nebo 365 xx.

Xxxxxxx xx jedná x měření xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. nepoužívají xx kalibrační xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx posouzením xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx optické xxxxx 1 xx nebo xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,01 xx 2 xx.

4. XXXXXXXX VZORKU

Stanovení X-xxxxxx xx obecně xxxxxxx xxxxx xx víně, xxx xxxxxxxxxxx odstranění xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) a xxx zředění xx xxxxxxxxxxx, xx obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxx xx xxxxx xxx 350 xx/x (xxxxxx xxx 365 ml/l). Pokud xxxx xxx xxxx, xxxxxx víno xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, dokud xxxxx L-malátu neleží xxxx 30 a 350 xx/x (xx. xxxxxxxx L-malátu xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx 3 x 35 μx).

Xxxxx xx xxxxx malátu ve xxxx xxxxx xxx 30 mg/l, objem xxxxxxxxxx vzorku xx xxxx xxxxxx xx xx 1 xx. X xxx xxxxxxx xx xxxxx přidávané xxxx sníží xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxxx x obou xxxxxxxx byly xxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx délku 340 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx o xxxxxxx dráze 1 xx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx nulové xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxx).

Xx kyvet x xxxxxxx xxxxx 1 cm xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx vzorkem (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,20	0,20
Xxxxxxx destilovaná xxxx	1,00	0,90
Xxxxxxxx 2.3.	0,01	0,01
Měřený xxxxxx	–	0,10

Xxxxxxxxxxx; xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxxx xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx:

Xxxxxx 2.4

0,01 ml

0,01 xx

Xxxxxxxxxxx; počkejte xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx 5 xx 10 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁)xxxxxxx v referenční xxxxxx a kyvetě xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx: ΔX = ΔX_X − ΔA_R

Poznámka:

Doba xxxxxxxx xxx reakci xxxxxx může xxxxxxx xx xxxxx x xxxxx. Výše xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx se xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx xx xxxxx x gramech xx litr na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx vzorec xxx xxxxxxx obsahu x g/l je:

kde

V = xxxxx zkušebního xxxxxx x xx (X = 2,22 xx)

x = xxxxx xxxxxx x xx (xxx 0,1 xx)

X = xxxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxx xxxxxxxx L-jablečnou, X = 134,09)

x = optická xxxxx x xxxxxx x xx (zde 1 xx)

ε = absorpční xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 xx, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx xxx X-xxxxx

X = 0,473 × ΔA x/x

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx své přípravy xxxxxx, xxxxxxxxx výsledek xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxx 334 xx: X = 0,482 × ΔX

Xxxxxx xxx 365 xx: X = 0,876 × ΔX

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 0,03 + 0,034 x_x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx jablečné xx xxxxxx x g/l.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,05 + 0,071 x_x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x g/l.

20. XXXXXXXX D-JABLEČNÁ

(enzymatická xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxx 30 xxxxxxxxx

1. XXXXXXX

X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x-xxxxx – xxxxxxxxxxxxx (D-MDH) xx xxxxxxxx X-xxxxxxxx (X-xxxxx) oxiduje xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx oxaloctan. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx reakci se xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

X-xxxxx + XXX +

+ xxxxxxx + CO2 + XXXX + X+

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx NADH xx xxxxxx obsahu xxxxxxxx X-xxxxxxxx a xxxx xx xxx xxxxxx xxxxx 334, 340 nebo 365 xx.

2. XXXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

x) Xxxxxxxx 1 x xxxxxxxxx 30 xx tlumivého xxxxxxx Xxxxx 4-(2-xxxxxxxxxxx)-1-xxxxxxxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxxx), xX = 9,0 x stabilizátory;

b) xxxxxxxx 2 s xxxxxxxxx 210 xx XXX-xxxxxxxxxxx;

x) xxx xxxxxxxx x X-XXX-xxxxxxxxxxxx, každá asi 8 U.

2.1 Xxxxxxxx xxxxxxx

2.1.1 Xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 xx 25 °X.

2.1.2 Obsah xxxxxxxx 2 rozpusťte xx 4 ml xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 až 25 °X.

2.1.3 Xxxxx xxxxx z lahviček 3 rozpusťte x 0,6 xx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx použitím xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx 20 až 25 °X.

2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx 2.1.1 xx xxxxxxxx xx xxxx 1 xxxx, xxxxx je uložen xxx + 4 °X.

Xxxxxx 2.1.2. xx xxxxxxxx po xxx xxxxx, pokud xx xxxxxx při + 4 °X x xx xxx měsíce, xx-xx uložen při − 20 °C.

Roztok 2.1.3. je stabilní xx dobu xxxx xxx, pokud xx xxxxxx při + 4 °X.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxx 340 nm, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX x XXXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxx k xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 334 nebo 365 xx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx 1 xx (xx možné xxxxxx xxxxxx na xxxxx xxxxxxx).

3.3 Xxxxxxxxxxx: xxxxxx xxx xxxxxxxxxx objemů 0,01 x 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx X−xxxxxxxx by xxxx xxx xxxx 2 xx x 50 g. Xxxxxx xxxxxx se proto xxxx zředit tak, xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx xxxx 0,02 x 0,5 x/x xxxxxxxxxx 0,02 x 0,3 x/x.

Xxxxx xx rozdíl xxxxxxxxxx ΔX &xx; 0,100, xxxxx xxxxxx se xxxx xxxxxx xx xx 1,80 xx. Xxxxx xxxxxxxxx vody xx xxx xxxx xxxxxx tak, xxx xx v obou xxxxxxxx (xx vzorkem x referenční) získal xxxxxx xxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxx: 20 až 25 °X

Xxxxxxx xxxxx: 2,95 xx

Xxxxxxxxxx proti vzduchu (xxx xxxxxx ve xxxxxxxx xxxxx), xxxxx xxxx xxxx proti xxxxxxxxxxxx vzorku.

Pipetujte xx xxxxx	xxxxxxxxxx	xx xxxxxxx
Xxxxxx 2.1.1	1,00 xx	0,10 ml
Roztok 2.1.2	1,80 xx	1,00 ml
Redestilovaná xxxx	0,10 xx	1,70 xx
Xxxxxx xxxxxx	–	0,10 xx
Xxxxxxxxxxx, xxx po xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (A1): xxxxxxx reakci xxxxxxxx
Xxxxxx 2.1.3	0,05 xx	0,05 xx
Xxxxxxxxxxx, xx dokončení xxxxxx (xxxxxxxxx 20 xxxxx) xxxxxxxx absorbance xxxxxxx (X2):

Xxxxxxxxxxx rozdíly xxxxxxxxxx (X₂ − A₁) xxxxxxx v referenční xxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx rozdíly:

ΔA = ΔX_X − ΔA_R

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx kyseliny X-xxxxxxxx se uvádí x x/x xx xxxxx desetinné xxxxx.

6.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx rovnice

kde

V = xxxxxxx objem (ml)

v = xxxxx vzorku (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky

d = optická xxxxx x kyvetě (xx)

ε 340 nm = 6,3 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Hg 365 xx = 3,4 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 334 nm = 6,18 (mmol− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx xxxx během xxxxxxxx xxxxxx provedeno xxxxxxx, xxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,05 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x g/l.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,1 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x x/x.

21. XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x přítomnosti xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxx látky xx xxxxxxx odečtením xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 86 % xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx) xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx kyselin o xxxxxxxxxxx 96 %.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx kolona xxxxxxxxx 250 xx xxxxxx x x xxxxxxxx průměru 35 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx a x xxxxxxxx průměru 10 xx 11 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxx vodní xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx absorbance xxx 420 nm, pomocí xxxxx x xxxxx 10 xx.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxx xxxxxxxx anex (xxxx. Xxxxx III).

3.2 Xxxxxxxx xxxxx 5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.4 Xxxxxxxx octová 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.5 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx 10 % (hmotnost/objem).

3.6 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 95 až 97 % (xxxxx.).

3.7 Kyselina xxxxxx 86 % (xxxxx.).

3.8 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 5 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxx xxxxxx stanovováním xxxxxxxxx xxxxxxx roztok rozpuštěním 50 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (C₁₀H₆Na₂O₈S₂ × 2X₂0) x 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

3.9 Xxxxxx kyseliny DL-jablečné 0,5 x/x.

Xxxxxxxxx 250 xx kyseliny xxxxxxxx (X₄X₆X₅) x xxxxxxx xxxxxx sodného (10 %), xxxxxxx xx 500 xx roztokem xxxxxx xxxxxxx (10 %) (3.5).

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxx (35 × 250 xx) xxx xxxxxx xxxxxx zátku x vaty xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xx xxxxxxxx kolony nalijte xxxxxxxx xxxxxx. Hladina xxxxxxxx by xxxx xxx

50 xx nad xxxxxx částí xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx 1000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Kolonu xxxxxxx roztokem hydroxidu xxxxxxx (5 %), xxxxxx xxxxxx 2 xx 3 mm xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (5 %) a xxxxxx xxxxx hodinu x xxxxx. Xxxxxx xxxxxxx 1 000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Naplňte xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (30 %), xxxxxx xxxxxx 2 xx 3 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x opakujte x xxxxxxx dvěma xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. (30 %). Xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 24 xxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx (30 %) xxx xxxxx xxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx kolony (11 × 300 mm) xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx ze skelné xxxx. Xx skleněné xxxxxx xxxxxxx suspenzi xxxxxx (xxxxxxxxxx podle 4.1) do xxxxx 10 cm. Xxxxxxxx xxxxxxxx a roztok xxxxxxxx xxxxxx (30 %) xxxxxx xxxxxx 2 nebo 3 xx xx horní xxxxx ionexu. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx octové (0,5 %).

4.3 Xxxxxxxx kyseliny XX-xxxxxxxx

Xx xxxxxx (připravené xxxxx 4.2) nalijte 10 xx xxxx xxxx xxxxx. Nechte xxxxxxxxx xx kapkách (xxxxxxxx xxxxxxxx jedna xxxxx xx sekundu) x xxxxxxxx průtok 2 xx 3 xx od horní xxxxx xxxxxx. Kolonu xxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %), pak 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx, x nechte odtékat xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx; xxxxxx zastavte 2 xx 3 xx xx horní xxxxx ionexu.

Kyseliny absorbované x ionexu xxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.5). Xxxxx zachyťte xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx.

Xxxxxx xx možno regenerovat xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 4.1.

4.4 Stanovení xxxxxxxx jablečné

Označte xxx xxxxxxxx (se xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx) x xxxxxx 30 xx xx širokým xxxxxx jako X x B. Do xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 1,0 xx eluátu (4.3) x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (5 %). Xx xxxxxxxx X přidejte 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (86 %) (xxxxxxxxxx) x do xxxxxxxx X xxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (96 %) (xxxxxx). Zazátkujte x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx na 10 minut xx xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx xxx xxxxxxx 20 °C po xxxx xxxxxx 90 xxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 420 xx x xxxxxx 10 mm.

4.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx 4 xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 5,0, 10,0, 15,0 x 20,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx DL-jablečné (3.9). Xxxxxxx ke xxxxxx xxxxxxxx síranu sodného (10 %).

Tyto xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx získaným x vína xxxxxxxxxxx 0,5, 1,0, 1,5 x 2,0 x/x xxxxxxxx jablečné.

Pokračujte xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.4.

Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx funkce obsahu xxxxxxxx jablečné xxxxxxxxxxx xxxxxx procházející xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx značné xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx alespoň jedním xxxxx x xxxxx xxxxxx xxx kontrolu, xxx se koncentrace xxxxxxxx xxxxxx nezměnila.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx kyseliny xx-xxxxxxxx v x/x xx zjistí pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,1 x/x.

Xxxxx > 2 x/x:x = 0,2 x/x.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx:

X = 0,3 x/x.

22. KYSELINA XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx 2,4-hexadienová) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x vodní xxxxx xx ve xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií. Xxxxx, xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx odpařováním xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx. Chromatografie na xxxxx vrstvě xx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx (1 xx/x) xxxxxxx xxx 20 xx/x.

1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x ethyletheru se xxxxxxx plynovou chromatografií x xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

1.3 Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx extrahovaná v xxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx x její xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxx kyselina vinná (X₄X₆X₆).

2.1.2 Roztok xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX)₂, xxxxxxxxx 0,02X.

2.1.3 Referenční roztok xxxxxxxx xxxxxxx, 20 xx/x.

Xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxx xxxxxxx, (X₆X₈X₂), xxxxxxxxx ve 2 xx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 ml x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx. Xx také xxxxx xxxxxxxxx 26,8 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, (X₆X₇XX₂), xx xxxx x xxxxxxx vodou xx 1 000 xx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Vybavení xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx (viz xxxxxxxx "Xxxxxxxxx těkavých xxxxxxx").

2.2.2 Vodní xxxxx xxx 100 °C.

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx umožňující měřit xxxxxxxxxx xxx vlnové xxxxx 256 xx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx dráhou 1 cm.

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xxxxxxxxx xx destilaci s xxxxx párou xxxxx 10 xx xxxx x xxxxxxxx 1 xx 2 x xxxxxxxx xxxxx (2.1.1). Xxxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 0,5, 1,0, 2,5 x 5 xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx spektrofotometrem xxx 256 xx xxxxxx destilované xxxx. Xxxxxxxxxx závislost udávající xxxxxxx absorbance xxxx xxxxxx koncentrace. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx misky x xxxxxxx 55 xx xxxxx 5 xx xxxxxxxxx, přidejte 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2). Xxxxxxxxx xx vodní xxxxx xx do xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx vody, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx baňky o xxxxxx 20 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xx xxxxxx. Změřte xxxxxxxxxx xxx 256 nm xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx vzorku, xxxxx xx xxxxxx z xxxxxxx získaného xxxxxxxx 1 ml xxxxxxx xxxxxxxxx vápenatého (2.1.2.) xxxxx xx 20 xx.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx obsah X xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxx metodě xx možné zanedbat xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xx zpracovávaném destilátu xxxxxxxx 1:4 xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx víně xxxxxxxxx x xx xx xxxx se xxxxx xxxxxxxx 100 × X,

xxx

X = obsah xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v mg xx xxxx.

3. STANOVENÍ XXXXXXXX CHROMATOGRAFIÍ

3.1 Činidla

3.1.1 Xxxxxxxxxx, (X₂X₅) ₂O, xxxxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

3.1.2 Vnitřní xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx, C₁₁H₂₂O₂, x 95 % ethanolu (xxx.) x xxxxxxxxxxx 1 x /1.

3.1.3 Xxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xxxxxxx 1:3 (objemově).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x nerezové xxxxx (4 x × 6 xx) po xxxxxxxxx úpravě xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) x x xxxxxx xxxxxxxxxxx fáze xxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (5 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – H₃PO₄) xxxx směsi xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (7 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (DEGA – X₃XX₄) xxxxxx xx Xxxxxxxx X o xxxxxxxxx 80-100 xxxx.

Xxxxxx xxxxxx pomocí XXXXX – kolonou xxxxxx xxxxxx roztok xxxxxxxxxx 2 xx 3 xx DMDCS x xxxxxxx. Ihned xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxxxx x po xxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxx je xxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxxxx: 175 °X.

Xxxxxxx nástřiku x xxxxxxxxx: 230 °X.

Xxxxx xxxx: xxxxx (rychlost xxxxxxx = 200 xx/xxx).

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxx 10 μx, odstupňovaná xx 0,1 μx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx kolon, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx kapilární xxxxxx (xxxx. XXXX). Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx příklad.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

Xx skleněné xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 40 xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx dejte 20 xx xxxx, xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2) x 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.3).

Xxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxx převracením xxxxxxxx x xxxxxx obsahu xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxxx xxxxxxxx extrahujte x xxxxxxxxx fázi protřepáváním xxxxxxxx po xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx referenčního xxxxxxx

Xxxxxxx víno, xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx etherového xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxxxx 100 xx xx litr. Xxxxxxxxx 20 ml takto xxxxxxxxxxxx xxxxxx postupem xxxxx xxxx 3.3.1.

3.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mikrostříkačky xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx postupně 2 μl xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx 3.3.2 x v bodu 3.3.1.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx chromatogramy: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx sorbové x xxxxxxxxx standardu. Xxxxxx xxxxx (nebo xxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx víně xxxxxxxxx x mg xx xxxx xx xxx xxxxxxx:

100 × x / X × X / x

xxx

X = xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X = xxxxx xxxx xxxxxxxxx standardu xx xxxxxxxxxxx roztoku

i = xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zkoušeném xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxx kyseliny sorbové xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx způsobem x xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx.

4. XXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XX XXXXX XXXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Ethylether, (X₂X₅)₂X.

4.1.2 Vodný xxxxxx xxxxxxxx sírové, H₂SO₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), zředěný 1:3 (xxxxxxxx).

4.1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 10 % xxxxx xxxxxxx/xxxx (obj.) x obsahem 20 xx xx litr.

4.1.4 Xxxxxxx xxxx: hexan-pentan-kyselina xxxxxx (20:20:3) (X₆X₁₄ / X₅X₁₂ / XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

4.2 Xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxx xxxxxxxx desky 20 × 20 xx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (x xxxxxxxx 0,15 xx) s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2.2 Xxxxxx xxx chromatografii na xxxxx xxxxxx.

4.2.3 Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx 5 μx s xxxxxxxxx ± 0, 1 μx.

4.2.4 Ultrafialová xxxxx (254 xx).

4.3 Postup

4.3.1 Xxxxxxxx vzorku k xxxxxxx

Xx skleněné zkumavky x objemu xxxxxxxxx 25 ml xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 10 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.1.2) a 5 xx xxxxxxxxxxx (4.1.1). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Nechte xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxx zředěného xxxxxxxxxxxx xxxxxx

X roztoku xxxxx 4.1.3 xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8 x 10 mg xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 4.3.1 xxxx 5 μx xxxxxxx xx zředěných xxxxxxxxxxxx roztoků (4.3.2) x xxxxxx 2 xx xx xxxxxxx xxxxxx desky a 2 xx od xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx (4.1.4) dejte xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx do xxxxx asi 0,5 xx a nechte xxxxxxxxx x nádobě xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx do xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx na xxxxxxxxxx xxxx 12 xx 15 xx (xxxx xxxxxxxx asi 30 xxxxx). Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Chromatogram zkoumejte xxx xxxxxxxxxxxxx lampou 254 xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx pozadí desky xx xxxxxx naznačující xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx jako xxxxx xxxxxxx.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorkem x xxxxxxxxxxxx roztoky xxxxxx provést xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx 2 x 10 xx xx xxxx. Obsah 1 xx xx xxxx by xxxx xxxxx xxxxxxxx nanesením 10 μl analyzovaného xxxxxx.

Xxxxx větší xxx 10 mg xx xxxx by bylo xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 5 μx (xxxxxxxx mikrostříkačkou).

23. XXXXXXXX L-ASKORBOVÁ

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx víně x x xxxxxxx.

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx L-askorbová xx oxiduje na xxxxxxxx xxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (OPDA). Xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nepravou xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx dehydroaskorbové) a xxxxxxx ji xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx L-askorbová xx xxxxxxx jódem xx kyselinu xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxx xxxxx xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx vzniku bis (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xx oddělení xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx x médiu xxxxxxxx xxxxxx xx xxx 500 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx metoda)

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, X₆X₁₀Xx₂X₂, 0,02 g xx 100 ml, připravený xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx trihydrátu octanu xxxxxxx, XX₃XXXXx × 3X₂X, 500 x/x.

2.1.3 Xxxxxxx roztok kyseliny xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 3 x xxxxxxxx borité, H₃BO₃, xx 100 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2). Tento roztok xx musí xxxxxxxxx xxxxx před použitím.

2.1.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,XX₃XXXX (ρ₂₀ = 1,05 g/ml), xxxxxxx xx 56 % (xxxxxxxx) x xX xxxxxxxxx 1,2.

2.1.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx L-askorbové, 1 x/xxxx

Xxxxx před xxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx kyseliny L-askorbové, X₆X₈X₆ (předem dehydrované x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx) x 50 ml xxxxxxx xxxxxxxx octové (2.1.4).

2.1.6 Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx analytické xxxxxxx [7]

Xx xxxxxxxxxxx kuželové xxxxx dejte 100 x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx 500 xx 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxxxx x xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x pórovitosti 3. Xxxx ošetřené xxxxx xxxxxxxx dejte do xxxxxxxxxxx kuželové baňky, xxxxxxxx 1 litr xxxx, protřepejte x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x pórovitosti 3. Tuto xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx dvakrát. Xxxxxx xxxxx xx 12 hodin xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx na 115 ± 5 °C.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zdrojem xxxxxxxxx spektra a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xx určí xxxxxxxxx vlnové xxxxx xxxxxxxx a xxxxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx excitace xxx 350 xx x xxxxxx xxxxx xxxxx xxx 430 xx. Xxxxxx x xxxxx xxxxx 1 xx.

2.2.2 Skleněná frita x xxxxxxxxxx xxxxxx 3.

2.2.3 Xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx 10 xx).

2.2.4 Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx xxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxx xxxxx vína xxxx moštu a xxxxxx ho x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx 56 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4), abyste xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx kyseliny L-askorbové xxxx 0 x 60 mg/l. Xxxxx xxxxx homogenizujte mícháním. Xxxxxxxx 2 g xxxxxxxxx xxxx (2.1.6) x xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx dobu 15 xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx papíru; xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx nepoužívá.

Do xxxx odměrných baněk x objemu 100 xx dejte 5 xx xxxxxxxx a xx xxxxx 5 xx smíšeného xxxxxxx xxxxxxxx borité x xxxxxx xxxxxxx (2.1.3) (xxxxx xxxxxx), do xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2) (xxxxxx x xxxxxx). Nechte xxxx xx xxxx 15 xxxxx za občasného xxxxxxxxx. Doplňte destilovanou xxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx z xxxxxx xxxxx xxxxx 2 xx x xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), zamíchejte, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx dobu 30 xxxxx, xxxxx roztok xxxxxxxxx x pak xxxxxxxx spektrofluorimetrická xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx křivka

Do tří xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx po xxxx 2, 4 a 6 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny L-askorbové (2.1.5), xxxxxxx xx 100 ml xxxxxxxx xxxxxxxx octové (2.1.4) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx xxxxx způsobem xxxxxxxx 2, 4 x 6 xx xx 100 xx.

Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx xxxx (2.1.6) x xxxxxx xxxx xx dobu 15 xxxxx xx xxxxxxxxx zamíchání. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx odměrných baněk x xxxxxx 100 xx (první xxxxx). Xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxx z xxxxx x xxxxx xxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx (2.1.5) a xx xxxxx x xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx octanu xxxxxxx (2.1.2).

Xxxxxx stát xx xxxx 15 xxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Doplňte xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxxx odeberte 2 xx xxxxxx, xxxxxxxx 5 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx po xxxx 30 xxxxx, xxxxx xxxxxx neztmavne a xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.3 Fluorimetrické xxxxxxxxx

Xxx xxxxx referenční roztok x pro xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx, nastavte xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x pro xxxxxx, xxxxx se má xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx křivku xxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxx by xx xxx přímka xxxxxxxxxxxx počátkem. Xx xxxx xxxxxx najděte xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x tak xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx L-askorbové + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x dehydroaskorbové xx xxxx x xx na litr xx dán xxxxxxxx X × F, xxx X je xxxxxx zředění.

3. XXXXXXX XXXXXX (kolorimetrická xxxxxx)

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Kyselina metafosforečná, 30 % roztok (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxx 30 g xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXX₃)_x, xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxx. Rychle xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx x doplňte xx x xxxxxxxxxx značce. Xxxxxxxx roztok bude xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.2 3 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx vodou 1:10.

3.1.3 1 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx zředěním roztoku 3.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:30.

3.1.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 10 g xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx x 60 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Nechte xxxx po xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx čtyři xxxxxxxxx.

3.1.5 Xxxxxxxxxxxx, (NH₂)₂CS

3.1.6 Xxxxxx xxxx, X₂, 0,05X.

3.1.7 Xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 6 % (hmotnost/objem):

Připravte suspenzi 6 x 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₆X₆X₄X₄) x 50 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 g/ml) x xxxxxxxx 50 ml xxxxxxxx sírové (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.8 Xxxxxxxxxxx (X₄X₈X₂) x přídavkem 2 % xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12) (xxxxxxxx).

3.1.9 Xxxxxxxxxx, XXXx₃.

3.1.10 Roztok xxxxxx xx vodě, 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.11 Xxxxxxx fáze:

ethylacetát	50 obj.
chloroform	60 xxx.
xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx	5 xxx.

Xxxxxx směs xxxxxxxxxxxx x klidu xxxx xxxxxxxx xx xxxx 12 xxxxx.

3.1.12 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

3.1.13 Xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 0,1 x xx 100 ml 1 % roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx odstředivka x 50 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zátkami.

3.2.2 Xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx mezi 5 x 10 °X.

3.2.3 Xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 20 °C.

3.2.4 Předem xxxxxxxx desky xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, 20 × 20 cm, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx G (xxxxxxxx 0,25 xxxx 0,3 xx).

3.2.5 Chromatografická nádoba

3.2.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 0,2 xx.

3.2.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx absorbancí při 500 xx xxxxxxxx xxxxxxxx x optickou xxxxxx 1 cm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Oxidace xxxxxxxx X-xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 50 xx xxxx, xxxxxxxx 15 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.4) x xxxxxxx ke značce 3 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.2). Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. V xxxxxxxxxxxxx zkumavce xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxx, xxxxxxxx 1 ml 0,05X roztoku jódu (3.1.6). Xxxxxxxxxxxxx protřepáním xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx snižte přebytečný xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 25 mg thiomočoviny.

3.3.2 Xxxxx x xxxxxxxx xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx dejte xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx udržovanou xxxx 5 x 10 °C; přidejte 4 ml xxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxx xxxxxxx promíchejte x xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Zkumavku xxxxx utěsněte x xxxxxxxx do xxxxx xxxxx x xxxxxxx 20 °X xx xxxx xxxxxxxxx 16 xxxxx (xxxx noc).

Do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 15 xx xxxxxxxxxxxx (3.1.8). Xxxxxxxx uzavřete xxxxxxxxxxx zátkou a xxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxx 30 xxxxxx. Xxxxxxxxxxx po xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 350 xx 400 X. Napipetujte 10 xx extraktu xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 ml ethylacetátu (3.1.8), xxxx xxxxxxxxxxxxx 30 xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx minut. Xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx 10 xx x xxxxx xxxxxxxx. Promíchejte.

3.3.3 Xxxxxxxx xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx do xxxx xxxxx xx xxxxxxxx (3.3.2).

Xxxxxxx 0,2 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx startovní xxxx xxxxxxxxx 2 xx od xxxxxx xxxxx; na xxxxxxxx xxxxx nechte xxxxx 2 xx. Xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx dejte xxxxxxx xxxx (3.1.11) xx xxxxx 1 xx x xxxxxx xxxxxxxxx nasytit xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x hornímu xxxxxx xxxxx.

Xxxxx vysoušejte xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx držte xx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a špachtlí xxxxxxxxxxx (v xxxxxx xxxx ke směru xxxx) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (charakteristika 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xxxxxxx xxxxxxxx produkt xxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx baňky xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx 4 xx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12). Nechte xxxx po dobu 30 xxxxx při xxxxxx zamíchání. Přefiltrujte xxxxxxxxx xxxxxxx přímo xx spektrofotometrické xxxxxx (3.2.7). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx dokonale xxxx. Absorbanci tohoto xxxxxxx změřte xxx 500 xx proti xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12) x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx měření.

3.3.4 Kalibrační xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10 x 15 ml roztoku xxxxxxxx L-askorbové (3.1.13) x doplňte ke xxxxxx 1 % xxxxxxxx kyseliny metafosforečné (3.1.3). Xxxxx získané xxxxxxx xxxx postupně xxxxx 50, 100 x 150 mg xxxxxxxx askorbové xx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx z xxxxxx xxxxxxx postupem xxxxx bodů 3.3.1, 3.3.2 a 3.3.3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx — měla xx xx být xxxxxx procházející xxxxxxxx.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxx.

3.3.5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v 3.3.3 xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx L-askorbové + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztoku.

Poznámka:

Pokud xx obsah kyseliny X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx 150 xx/x, xxxxxx xxxxx zkoušeného xxxxxx xx 25, 20 xxxx 10 xx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx faktorem xxxxxxx X.

24. xX

1. PRINCIP

Změří xx xxxxxx v xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx z xxxxxx xxxx elektrod xx potenciál, xxxxx xx funkcí xX xxxxxxxx, zatímco druhá xx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx referenční xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 pH-metr se xxxxxxxx kalibrovanou x xX xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x přesností xxxxxxx ± 0, 05 xxxxxxxx pH.

2.2 Elektrody:

2.2.1 Xxxxxxxx elektroda uchovávané x xxxxxxxxxxx vodě.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx elektroda x xxxxxxxxx chloridem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx chloridu xxxxxxxxxx.

2.2.3. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

3.1.1. Xxxxxxxx xxxxxx vinanu xxxxxxxxxx x obsahem alespoň 5,7 g (C₄H₅KO₆) xx xxxx xxx 20 °X. (Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx po dobu xx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx 0,1 xxxxx xxxxxxx na 200 xx).

xX	{	3,57 při 20 °X
		3,56 xxx 25 °X
		3,55 xxx 30 °X

3.1.2 Xxxxxx xxxxxxx draselného 0,05M x xxxxxxx 10,211 x (X8X₅XX₄) na xxxx xxx 20 °X. (Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx dva xxxxxx.)

xX	{	3,999 při 15 °X
		4,003 při 20 °X
		4,008 xxx 25 °X
		4,015 xxx 30 °X

3.1.3. Xxxxxx obsahující

dihydrogenfosforečnan xxxxxxxx, KH2PO4	3,402 x
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, K2HPO4	4,354 x
xxxxxxx xxxxx na	1 litr

(maximální xxxxxx pro uchování xxx xxxxxx)

xX	{	6,90 xxx 15 °X
		6,88 xxx 20 °C
		6,86 xxx 25 °X
		6,85 xxx 30 °C

Poznámka:

Je také xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx roztoky běžně xxxxxxxx x obchodní xxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx

4.1.1 Xxx xxxx x xxxx: použijte přímo xxxx xxxx víno.

4.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx cukrů 25 ± 0, 5 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx).

Xxxxx xx X celkový obsah xxxxx x % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrátu, xxxxxxx xxxxxxxx

&xxxx;2 500 / X

x xxxxxxx na 100 x xxxxx. Xxxx xxxx mít xxxxxxxx xxx 2 xxxxxxxxxxxxx na xx.

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx provedením xxxxxxxxxx měření xxxxx xxxxxx předaných x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx xX-xxxxx

Xxxxxxxxxx xX-xxxx xxx 20 °X pomocí xxxxxxxxx roztoku pH 6,88 x 3,57 xxx 20 °X.

Xx xxxxxxxx kalibrace xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx roztok x pH 4,00 xxx 20 °C.

4.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxx, jehož xxxxxxx by xxxx xxx mezi 20 x 25 °X x xx xxxxxxxx 20 °C. Hodnotu xX odečtěte xxxxx xx stupnice.

Na xxxxxxx xxxxxx proveďte alespoň xxx stanovení.

Konečný výsledek xxxx aritmetickým xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Hodnota xX xxxxx, vína xxxx 25 % (xxxxx.) xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) xx uvádí xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

25. XXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx oxid xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx nebo xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx: X₂XX₃, XXX₃⁻.

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xX x xxxxxxx:

X2XX3

X+ + HSO3−

H₂SO₃ xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx oxid siřičitý xx definuje xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx i xxxxxx xxxxx.

2. XXXXX A XXXXXXX XXXX XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.1.1.1 Xxx xxxx x xxxxx

Xxxx xxxxxxxx xx unášen xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx; xxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x neutrálním xxxxxxxxx xxxxxx. Vytvořená xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx standardním xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného. Volný xxxx siřičitý xx x vína uvolňuje xxx xxxxx xxxxxxx (10 °X).

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx 100 °X).

2.1.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx siřičitý xx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx při vysoké xxxxxxx (xxxxxxxxx 100 °X).

2.1.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (xxx xxxx x xxxxx)

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx jodometrickou xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx dává celkový xxxx xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx by xxxx xxxxxxxxx diagramu xxxx, xxxxxxx s ohledem xx xxxxxxxxxxx.

Xxx. 1 Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x milimetrech. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx 45, 34, 27 x 10 mm.

Trubice pro xxxxxx xxxxx k xxxxxxxxxx xxxxx B xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 1 xx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,2 xx xxxxx xxxxx největšího vodorovného xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, která xxxxxxx xxxxx množství xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxx zajišťuje xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx a plynnými xxxxxx.

Xxxxxx plynu xxxxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxx 40 xxxxx xx xxxxxx. Xxxxx xx pravé straně xxxxxxxx má xx xxxx omezit xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx 20 xx 30 cm xxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx promývačku xxxxx a láhev xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.2.1.2 Xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx, 85 % (H₃PO₄, ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

2.2.2.2 Roztok peroxidu xxxxxx, 9,1 x X₂X₂/xxxx (xxx objemy).

2.2.2.3 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

xxxxxxxxxxxx	100 mg
methylenová xxxx	50 xx
xxxxxxx, 50 % xxx.	100 ml

2.2.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 0,01X

2.2.3 Xxxxxx

2.2.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx xx xxxx xx xxx xxx xxxx xxxxxxxxxx uchovávat x xxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X.

Xx xxxxxxxxxx B xxxxx 2 xx 3 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) a xxx xxxxx indikátorového xxxxxxx, roztok peroxidu xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4). Promývačku připojte x xxxxxxxxx.

Xx baňky X xxxxxxxxxxx aparatury xxxxx 50 xx xxxxxx a 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x aparatuře.

Nechte xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxxxx) xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx kyselinu sírovou. Xxxxxxxxxx plynů xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx kyselinu 0,01X roztokem hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxx x ml xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.2 Vyjádření xxxxxxxx.

Xxxxx oxid siřičitý xx vyjadřuje x xx/x xx xxxxxxxxx xxxx číslo.

2.2.3.2.1 Výpočet

Volný xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xx 6,4 x.

2.2.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3.3.1 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx), xxx xx uvedeno x kapitole "Xxxxxxx xxxxx kyselin" xxxx 5.1.2. Do xxxxx x objemu 250 xx z extrahovací xxxxxxxxx xxxxx 50 xx xxxxxx roztoku x 5 xx xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

2.2.3.3.2 Vína a xxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxx 50 xx xxxxxxxxx SO₂ xx xxxx, dejte xx baňky X x objemu 250 xx x extrahovací xxxxxxxxx 50 xx xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x aparatuře.

Avšak xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 1992 xx xxx xxxxxx obsahu oxidu xxxxxxxxxx x hroznové xxxxx xxxx xxxxxxxx 5 xx 25 % roztoku (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1).

Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxx 50 xx xxxxxxxxx SO₂ xx xxxx, dejte xx xxxxx A o xxxxxx 250 xx x extrahovací xxxxxxxxx 20 xx vzorku x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

Xx promývačky X xxxxx 2 až 3 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx jako xxxx, x xxxx x baňce X xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx plamene x xxxxx 4 xx 5 cm, xxxxx by xx xxx přímo xxxxxxx xxx xxxxx. Nedávejte xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx, xxx na xxxxxx, xxxxx x xxxx má xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx 30 xx. To xx xxx zamezení xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx, xxxxx xx usazují xx xxxxxxx baňky.

Během průchodu xxxxxx vzduchu (xxxx xxxxxx) xxxxxxxx var. Xxxxx 15 xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx titrací 0,01X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.4).

Xxxxx x je xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx x xxxx: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/x.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4.1 Xxxxxxx

Xxx xxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx v miligramech xx xxxx:

- Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx siřičitého (50 xx xxxxxx): 6,4 x.

- Ostatní xxxxxx (20 xx xxxxxx): 16 x.

Xxx rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 50 xx (2.2.3.3.1)):

1 600 x x / X

xxx

X = xxxxxxx xxxxx xxxxx v % hmotnostních

2.2.3.4.2 Opakovatelnost (x):

xxxxxxxx vzorek 50 xx &xx; 50 xx/x; x = 1 mg/l;

zkušební xxxxxx 20 xx &xx; 50 xx/x; r = 6 xx/x

2.2.3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

zkušební xxxxxx 50 xx &xx; 50 xx/x; X = 9 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 xx &xx; 50 mg/l; X = 15 xx/x

2.3 Xxxxxx metoda xxxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx

2.3.1.1 XXXX (Xxxxxxxxx XXX): xxxxx xxx xxxxxxxx ethylendiaminotetraoctové (X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2H₂O).

2.3.1.2 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 4M (160 x/x).

2.3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 xx) (1:10 xxxxxxxx)

2.3.1.4 Roztok škrobu 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x xxxxxx s xxx 500 ml xxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx a var xxxxxxxx xx xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 x chloridu xxxxxxx (XxXx). Xx xxxxxxxxxx doplňte na xxxxx xxxx.

2.3.1.5 0,025X xxxxxx xxxx, I2.

2.3.2. Xxxxxxxx

2.3.2.1 Kuželové xxxxx x xxxxxx 500 xx.

2.3.2.2 Xxxxxx.

2.3.2.3 Xxxxxx - 1, 2, 5 a 50 xx.

2.3.3 Xxxxxx

2.3.3.1 Volný xxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx xxxxx:

- 50 xx xxxx,

- 5 ml xxxxxxx xxxxxx (2.3.1.4),

- 30 xx EDTA Komplexonu XXX (2.3.1.1),

- 3 xx kyseliny xxxxxx X₂XX₄ (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3).

Xxxxxxxx ihned 0,025M xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx nebude přetrvávat xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx dobu 10 xx 15 sekund. Xxxxx n ml xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx.

2.3.3.2 Xxxxxx xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx 8 xx 4X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.3.1.2), xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x jedné xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxx nalito 10 xx kyseliny xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx xxxxxxxx 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx n′ ml xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx 20 xx 4M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2.), xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxx 200 xx xxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xx intenzivního míchání xxxxxxxx x jedné xxxxx obsah xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx dali 30 xx kyseliny xxxxxx (1:10 objemově) (2.3.1.3). Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx x ml xx xxxxxxx xxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.4.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxx siřičitý v xxxxxxxxxxx na xxxx: 32 x.

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxx: 32 (x .+ n′ + x″).

Xxxxxxxx:

1) U xxxxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx XX₂ xx xxxxxx použít xxx xxxxxxx xxxx xxx 0,025X (xxxx. 0,01X. Pak xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 32 xxxxxxxxxxxx 12,8).

2) X červených xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx světla z xxxxxxxx xxxxxxxxxx žárovky, xxxxx svítí xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx ze xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxx komoře x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, které xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

3) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (X₂XX₃) xxxxxx xxxxxxxx meze xxxx xx xxxxxxxxx, xx třeba stanovit xxxxxxx oxid siřičitý xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4) Xxxxx xx požaduje xxxxxxx xxxxxxxxx volného xxxxx xxxxxxxxxx, proveďte xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx podmínkách xx xxx dny xxx 20 °C. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx při 20 °X.

5) Protože xx v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx, je xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx vyhodnotit xxxxxxxx xxxx použitého xxxxx xxxxxxxx. K tomu xxxxx xx třeba xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx titrace xxxxx vázat xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx. K 50 xx vína x xxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 300 ml xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx ethanalu (C₂H₄O) 7x/x nebo 5 xx roztoku xxxxxxxxx (X₃X₆X) 10 x/x.

Xx xxxxx nasaďte zátku x xxxxxx xxxx xx dobu xxxxxxx 30 xxxxx. Xxxxxxxx 3 xx xxxxxxxx xxxxxx 1:10 objemově (2.3.1.3) a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,025M xxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxx barvu. Xxxxx x‴ xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. Xx xx xxxx xxxxxxx xx n (xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx) x xx x .+ n′ + x″ (xxxxxxx xxxx xxxxxxxx).

Xxxxxxxx n‴ xx xxxxxx xxxx, xx 0,2 xx 0,3 xx 0,025X xxxx. Xxxxx byla x xxxx přidána kyselina xxxxxxxxx, bude n‴ xxxxxx větší x xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx x‴ xx xxxxxxxxxxx, xx 1 xx 0,025M jódu xxxxxxxx 4,4 xx xxxxxxxx askorbové. Xxxxxxxxxx x‴ je xxxxx xxxxxx přesně xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x množstvích xxxxxxx než 20 xx/x xx xxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx, X2XX3, ve xxxxxx xxxxx siřičitém xx xxxxxxxx jako xxxxxx pH, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx.

Xx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx:

X2XX3

X+ + X2XX3−,

xxx

X = xxxxxxx xxxx,

X x B = koeficienty, xxxxx xx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx,

X_X = termodynamická xxxxxxxxxx konstanta; hodnoty x K_T jsou xxx různé xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 1

X_X = xxxxxx xxxxxxxxxx konstanta

Při xxxxxxx xxxxxxx xxx iontovou xxxx X = 0,038 xxxxx tabulka 2 hodnoty x X_X xxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx molekulárního oxidu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vyjádřením (X) je xxxxxx x xxxxxxx 3 xxx xxxxx xxxxxxx xX, teploty a xxxxxx xxxxxxxx.

3.2 Výpočet

Na xxxxxxx xX vína x xxxx obsahu xxxxxxxx je xxx xxxxxxx X °X x xxxxxxx 3 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx. Xxxxx toto xx X %.

Xxxxx molekulárního xxxxx xxxxxxxxxx x xx/x je:

X × X

xxx

X = je xxxxx volného oxidu xxxxxxxxxx v xx/x.

XXXXXXX 1

Xxxxxxx termodynamické xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pK_T

Obsah alkoholu x % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,798	2,000	2,219	2,234	2,493
5	1,897	2,098	2,299	2,397	2,527
10	1,997	2,198	2,394	2,488	2,606
15	2,099	2,301	2,503	2,607	2,728
20	2,203	2,406	2,628	2,754	2,895

XXXXXXX 2

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xX_X (X = 0,038)

Xxxxx alkoholu x % objemových	Teplota ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,723	1,925	2,143	2,257	2,416
5	1,819	2,020	2,220	2,317	2,446
10	1,916	2,116	2,311	2,405	2,522
15	2,014	2,216	2,417	2,520	2,640
20	2,114	2,317	2,538	2,663	2,803

XXXXXXX 3

Molekulární oxid xxxxxxxx xxxx procentuální xxxxx volného oxidu xxxxxxxxxx

X = 20 °X ( I = 0,038)
xX	Xxxxx alkoholu x % xxxxxxxxxx
	0	5	10	15	20
2,8	7,73	9,46	11,55	14,07	17,09
2,9	6,24	7,66	9,40	11,51	14,07
3,0	5,02	6,18	7,61	9,36	11,51
3,1	4,03	4,98	6,14	7,58	9,36
3,2	3,22	3,99	4,94	6,12	7,58
3,3	2,58	3,20	3,98	4,92	6,12
3,4	2,06	2,56	3,18	3,95	4,92
3,5	1,64	2,04	2,54	3,16	3,95
3,6	1,31	1,63	2,03	2,53	3,16
3,7	1,04	1,30	1,62	2,02	2,53
3,8	0,83	1,03	1,29	1,61	2,02
X = 25 °C
2,8	11,47	14,23	17,15	20,67	24,75
2,9	9,58	11,65	14,12	17,15	22,71
3,0	7,76	9,48	11,55	14,12	17,18
3,1	6,27	7,68	9,40	11,55	14,15
3,2	5,04	6,20	7,61	9,40	11,58
3,3	4,06	4,99	6,14	7,61	9,42
3,4	3,24	4,00	4,94	6,14	7,63
3,5	2,60	3,20	3,97	4,94	6,16
3,6	2,07	2,56	3,18	3,97	4,55
3,7	1,65	2,05	2,54	3,18	3,98
3,8	1,32	1,63	2,03	2,54	3,18
T = 30 °C
2,8	18,05	20,83	24,49	29,28	35,36
2,9	14,89	17,28	20,48	24,75	30,29
3,0	12,20	14,23	16,98	20,71	25,66
3,1	9,94	11,65	13,98	17,18	21,52
3,2	8,06	9,48	11,44	14,15	17,88
3,3	6,51	7,65	9,30	11,58	14,75
3,4	5,24	6,20	7,53	9,42	12,08
3,5	4,21	4,99	6,08	7,63	9,84
3,6	3,37	4,00	4,89	6,16	7,98
3,7	2,69	3,21	3,92	4,95	6,44
3,8	2,16	2,56	3,14	3,98	5,19
T = 35 °C
2,8	22,27	24,75	28,71	34,42	42,18
2,9	18,53	20,71	24,24	29,42	36,69
3,0	15,31	17,18	20,26	24,88	31,52
3,1	12,55	14,15	16,79	20,83	26,77
3,2	10,24	11,58	13,82	17,28	22,51
3,3	8,31	9,42	11,30	14,23	18,74
3,4	6,71	7,63	9,19	11,65	15,49
3,5	5,44	6,16	7,44	9,48	12,71
3,6	4,34	4,95	6,00	7,68	10,36
3,7	3,48	3,98	4,88	6,20	8,41
3,8	2,78	3,18	3,87	4,99	6,80
T = 40 °X
2,8	29,23	30,68	34,52	40,89	50,14
2,9	24,70	36,01	29,52	35,47	44,74
3,0	20,67	21,83	24,96	30,39	38,85
3,1	17,15	18,16	20,90	25,75	33,54
3,2	14,12	14,98	17,35	21,60	28,62
3,3	11,55	12,28	14,29	17,96	24,15
3,4	9,40	10,00	11,70	14,81	20,19
3,5	7,61	8,11	9,52	12,13	16,73
3,6	6,14	6,56	7,71	9,88	13,77
3,7	4,94	5,28	6,22	8,01	11,25
3,8	3,97	4,24	5,01	6,47	9,15

26. XXXXX

1. PRINCIP METODY

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx: atomová xxxxxxxxx spektrofotometrie

Sodík xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (chlorid xxxxx), xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx fotometrie

Sodík xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx (xxxxxxx 1:10) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Roztok x xxxxxxx 1 x xxxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x obsahem 1 x xxxxxx xx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx připravit xxxxxxxxxxx 2,542 g xxxxxxxxx chloridu xxxxxxx, XxXx, v xxxxxxxxxxx xxxx x doplněním xx 1 litr.

Tento xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.2 Xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7. X2X	3,5 g
sacharosa X12X22X11	1,5 g
glycerol X3X8X3	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	50 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx, MgCl2	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	50 ml
doplnit xxxxxxxxxxxxx xxxxx na	500 xx

2.1.3 Roztok chloridu xxxxxxx x xxxxxxx 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,330 x chloridu xxxxxxx, XxXx, ve 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

2.2.2 Sodíková xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx

Xx odměrné baňky x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx každé ze xxxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx po xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx xxxxxxx xxxxxx 1 x/x (2.1.1) xxxxxx xxxxxxxxx 1:100. Xx každé xxxxx xxxxxxxx 2 xx roztoku chloridu xxxxxxx (2.1.3) a xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahují xx xxxx 0, 0,25, 0,50 0,75 x 1,00 xx xxxxxx xx xxxx. Tyto xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Stanovení

Nastavte xxxxxxx xxxxx na 589,0 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance pomocí xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 x xxxxx xx xxxx (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx do hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx postupně xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Vyjádření výsledků

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx roztoku.

Na xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxxx vína x xxxxxx xxxxx xxxxxx X x miligramech xx xxxx.

Xxxxx sodíku x xxxxxxxxxxx na xxxx xxxx xxx xxxx 20 C, xxxxxxxxx xx nejbližší xxxx xxxxx.

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 1 + 0,024 x_x xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx xx vzorku x xx/x.

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 2,5 + 0,05 x_i xx/x

x_x = obsah xxxxxx ve xxxxxx x xx/x.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 20 xx sodíku xx xxxx

xxxxxxxxx alkohol, C2H5OH	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, C6H8O7. X2X	700 mg
sacharosa X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx C3H8O3	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx, XxXx2	10 mg
bezvodý chlorid xxxxxxxxx, MgCl2	10 xx
xxxxx xxxxxxx sodný (NaCl)	50,84 xx
xxxxxxx xxxxx na	1 xxxx

3.1.2 Zřeďovací xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, C2H5OH	10 ml
kyselina xxxxxxxxx, C6H8O7 × X2X	700 xx
xxxxxxxxx X11X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxx na	1 xxxx

X xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 x 3.1.2 xxxxxxxxx xxxxx draselný xxxxxxxxx x 500 ml xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx tento xxxxxx xx 400 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx již xxxx rozpuštěny xxxxxxx xxxxxxxxxx x doplňte xx jeden xxxx.

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx dvou xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Vybavení

3.2.1 Plamenový xxxxxxxx na směs xxxxxx-xxxxx.

3.3. Xxxxxx

3.3.1. Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 ml standardního xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx na 100 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2). Tímto postupem xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 mg sodíku xx litr.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx při 589,0 xx. Proveďte nastavení xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx do xxxxxx fotometru xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky (3.3.1), xx nich xxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx 1:10 a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. X případě nutnosti xxxx xxx xxxx xxx xxxxxxx 1:10 xxxx zředěno xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající závislost xxxxxxxxxxxx v procentech xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích. Xxxxxxxxxxxx získanou propustnost x vzorku xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx X.

Xxxxx sodíku v xx sodíku xx xxxx xxxx X × X, xxx X je faktor xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,4 xx/x (x xxxxxxxx likérových xxx)

x = 2,0 xx/x xxx xxxxxxxx xxxx.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

R = 4,7 + 0,08 x_i xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xx/x.

27. XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií po xxxxxxx činidla pro xxxxxxxxx xxxxxxxx (chlorid xxxxx), xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx sodíku.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxx přímo xx xxxxxxxx víně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Roztok x xxxxxxx 1 x xxxxxxxx xx litr:

Použijte xxxxxxxxxx komerční xxxxxx x obsahem 1 x xxxxxxxx na xxxx. Tento roztok xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4,813 x xxxxxx draselného (C₄H₅KO₆), x xxxxxxxxxxx xxxx x doplněním na 1 litr.

2.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxx citronová, X6X8X7 × H2O	3,5 x
xxxxxxxxx X12X22X11	1,5 x
xxxxxxxx X3X8X3	5,0 x
xxxxxxx chlorid vápenatý (XxXx2)	50 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (XxXx2)	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, C2H5OH	50 xx
xxxxxxx xxxxx na	500 ml

2.1.3 Xxxxxx chloridu xxxxxxx x xxxxxxx 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,33 x xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, xx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Atomový absorpční xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx vzduch a xxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx výbojka x dutou katodou.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Do xxxxxxx baňky x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxx (xxxxxx xxxxxxxxx 1:10), přidejte 1 xx xxxxxxx chloridu xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx xxxxxx.

2.3.2 Kalibrace

Do xxxxx ze xxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,0, 4,0, 6,0 x 8,0 xx xxxxxxx draslíku 1 x/x (2.1.1) xxxxxx

xxxxxxxxx 1:10. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 ml roztoku xxxxxxxx cesného (2.1.3) x doplňte na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx tímto xxxxxxxx připravené xxxxxxxx xx xxxx 0, 2, 4, 6 x 8 xx xxxxxxxx na xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku xx 769,9 xx. Xxxxxxxxx stupnici xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 x xxxxx xx litr (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx (2.3.1) přímo xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x po xxx xxxxxxxx standardní roztoky (2.3.2). Xxxxxxxx absorbance. Xxxxx xxxxxx zopakujte.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx funkci xxxxxx draslíku x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx tomto xxxxx zaznamenejte xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx x určete xxxxx draslíku X x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx vína na xxxxxxxxx celé xxxxx xxx xxxx F × X, xxx X je xxxxxx xxxxxxx (zde 200).

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 35 xx/x

2.4.3 Reprodukovatelnost (X)

X = 66 xx/x.

2.4.4 Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

X xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × F × X

X mg xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx: 4,813 × X × X

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1 Činidla

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx draslíku xx xxxx

xxxxxxxxx alkohol, C2H5OH	10 xx
xxxxxxxx citronová, X6X8X7 × X2X	700 xx
xxxxxxxxx X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1&xxxx;000 xx
xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx, MgCl2	10 xx
xxxxx xxxxx xxxxxxxx (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx vodou …xx	1 000 xx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x 500 xx velmi xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, smíchejte xxxxx xxxxxx x 400 xx xxxxxxxxxxx xxxx, ve xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx chemikálie x xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

3.1.2 Xxxxxxxxx roztok

absolutní xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, C6H8O7 × X2X	700 xx
xxxxxxxxx C12H22O11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxxxx xxxxx (NaCl)	50,8 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxXx2	10 xx
xxxxxxxx xxxxx (X4X6X6)	383 mg
doplnit xxxxx …xx	1 000 xx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x polyetylenových lahvích x xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx vzduch-butan.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 25, 50, 75 a 100 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx na 100 xx zřeďovacím xxxxxxxx (3.1.2). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 25, 50, 75 x 100 xx xxxxxxxx na xxxx.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx měření xxx 766 nm. Xxxxxxxx nastavení xx 100 % propustnost xxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx postupně nasávejte xxxxxxxxxx roztoky (3.3.1), xx xxxx xxxx xxxxxxx destilovanou vodou 1:10 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxx xxxxxxx 1:10 dále xxxxxxx zřeďovacím xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte graf xxxxxxxxx xxxxxxx propustnosti x xxxxxxxxxx jako xxxxxx obsahu xxxxxxxx x standardních xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx získanou xxxxxxxxxxx x vzorku zředěného xxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X.

Xxxxx draslíku v xx xx xxxx xx nejbližší xxxx xxxxx xxxx X × C, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 17 xx/x.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 66 xx/x.

3.4.4 Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx:

X xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × X × X.

X mg xxxxxx draselného na xxxx: 4,813 × X × X.

28. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx přímo xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 1 g xxxxxxx xx litr

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (1 g/l). Tento xxxxxx xx možné xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,3646 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XxXx₂ × 6H₂O) x destilované xxxx x doplněním xx 1 litr.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 5 mg xxxxxxx xx litr

Poznámka:

Standardní xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx lahvích.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx hořákem xx xxxxxx x xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx zřeďte xxxxxxxxxxxx vodou 1:100.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx každé xx xxxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10, 15 x 20 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (2.2) x doplňte xx 100 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx. Standardní roztoky xxxxx xxxxxxxx připravené xxxxxxxx xx řadě 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 xx xxxxxxx xx litr. Xxxx xxxxxxx je xxxxx uchovávat x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Stanovení

Nastavte xxxxxxx xxxxx xx 285 nm. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x po něm xxxxxxxx standardní xxxxxxx (4.2).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Každé xxxxxx zopakujte.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx hořčíku x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxxx x zředěného xxxxxx xxxx na xxxxx grafu a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxx x xx na xxxx xxxx xx xxxxxxxxx celé číslo xxxx 100 X.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 3 mg/l.

5.4 Reprodukovatelnost (X):

X = 8 xx/x.

29. VÁPNÍK

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 1 g vápníku xx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (1 x/x). Tento xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,5 x uhličitanu xxxxxxxxxx, XxXX₃, v xxxxxxxx XXx 1:10 (xxxxxxxx), xxxxx postačuje x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxx na 1 xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Zředěný standardní xxxxxx xxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx vápníku xxxxxxxxxxx v polyetylénových xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 50 x lanthanu xx xxxx

Xxxxxxxxx 13,369 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, XxXx₃ × 7X₂X, x xxxxxxxxxxx vodě; xxxxxxxx 1 xx HCl xxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx) x doplňte xx 100 xx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hořákem xx xxxxxx x acetylen.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 20 ml xxxxx 1 xx xxxx, 2 ml xxxxxxx xxxxxxxx lanthanitého (2.3) x doplňte ke xxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xxxx xxxxxxx 1:20 xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 2,5 x xx xxxx. Xxx xxxx x vyšším xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx 10 g xx xxxx.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx odměrných xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 0, 5, 10, 15 x 20 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxx (2.2), xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x doplňte na 100 xx destilovanou xxxxx. Standardní xxxxxxx xxxxx způsobem xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 a 10 xx xxxxxxx na xxxx x xxxxx xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na 422,7 nm. Xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 x lanthanu xx xxxx (4.2). Nasajte xxxxxxx víno xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx něm xxxxxxxx xxx standardních xxxxxxx (4.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Každé xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxx funkci xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx střední hodnotu xxxxxxxxxx získanou x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx C. Obsah xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx vína xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx bude 20 X.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

Obsah &xx; 60 mg/l: x = 2,7 xx/x.

Xxxxx &xx; 60 xx/x: x = 4 mg/l

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 0,114 x_x − 0,5.

x_x = obsah xx xxxxxx x xx/x.

30. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx a odstranění xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxxx v 30 % xxxxxxx peroxidu xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxxx Fe(III), xxxxxxxx xx Fe(II) x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx ortofenantrolinem.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxx obsahující 1 x Xx(XXX) na xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxx (1 x/x). Xxxxx xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx rozpuštěním 8,6341 x síranu xxxxxxxx xxxxxxxxxx (XxXX₄(XX₄)₂.12X₂X) x destilované vodě xxxxx xxxxxxxxx 1M xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx obsahující 100 xx xxxxxx xx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx odparka s xxxxxxxxxxxxx řízenou xxxxx xxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxx výbojka x dutou xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx odparky (50 xx 60 °X) x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx objemu xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte postupně 1, 2, 3, 4 x 5 xx xxxxxxx obsahujícího 100 xx xxxxxx xx xxxx (2.1.2) x xxxxxxx xx 100 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 a 5 xx xxxxxx.

Xxxx roztoky xx třeba xxxxxxxxx x polyetylenových láhvích.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx vlnovou délku xx 248,3 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vynulujte xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx vzorek přímo xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx standardní xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xx xxxxxxxx. Každé xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Vyjádření výsledků

2.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx tomto xxxxx zaznamenejte střední xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx zředěným vzorkem xxxx a stanovte xxxxx xxxxxx C.

Obsah xxxxxx x xx xx litr xxxx xx jedno desetinné xxxxx bude X × C, xxx X xx faktor xxxxxxx.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Peroxid xxxxxx, X₂X₂, 30 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.1.2 1M xxxxxxxx chlorovodíková, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, (ρ₂₀ = 0,92 x/xx).

3.1.4 Zrnka xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (1:2) a xxxxxxxxxx destilovanou xxxxx.

3.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx, C₆H₆O₂, 2,5 %, okyselený 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírové (ρ₂₀ = 1,84 mg/l) xx 100 ml xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx musí xxxxxxxxx xx žluté xxxxx x ledničce x xxxxxxxxxxx x při xxxxxxxxxx příznaku tmavnutí.

3.1.6 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, Xx₂XX₃, 20 %, xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx siřičitanu xxxxxxx.

3.1.7 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, C₁₂H₈N₂, 0,5 % x 96 % xxxxxxxx (xxx.)

3.1.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, XX₃XXXXX₄, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.9 Roztok Xx(XXX) x 1 x xxxxxx na xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx komerční xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxxxxxxx xxxxxx Xx(XXX) 1 000 xx/x xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (XxXX₄(XX₄)₂ × 12H₂O) ve 100 xx 1X xxxxxxxx chlorovodíkové a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) xx jeden xxxx.

3.1.10 Xxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 100 miligramů xxxxxx xx xxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx xxxxx, 100 ml.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxx 508 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxxx

3.3.2 Pro xxxx x xxxxxxx xxxxx menším xxx 50 x/x :

Xx Xxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx xxxx, 10 xx xxxxxxx peroxidu xxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xxxxx xxxxx (3.1.4). Xxxx zahustěte xx xxxxx 2 až 3 xx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx x ke xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx dávejte xxxxx, xxxxxx nenavlhčili xxxxx xxxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx amonného (3.1.3), aby xxxxxxx xxxxxxxxx kapalina x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x alkalické xxxxxxxx 1X xxxxxxxx chlorovodíkovou (3.1.2) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxxxx xxxxxxxxx hydroxidy x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2), výplach xxxxxxxx xx odměrné xxxxx x xxxxxxx objem xx 100 ml.

3.3.1.2 Xxx mošty x xxxx x obsahem xxxxx xxxxxx než 50 g / x :

3.3.1.2.1 Xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx 50 x 200 mg/l, 25 xx vzorku xxxx ( ) se xxxxxx 20 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1).

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.1.2.2 Xxxxx xx xxxxx xxxxx větší xxx 200 g/l, xxxxxx vína je xxxxx před xxxxxxxxx xxxxx bodu 3.3.1.2.1. xxxxxx 1:2, xxxxxxxx 1:4.

3.3.2 Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx pokus x xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vodíku (3.1.1) jako xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.3 Xxxxxxxxx

Xx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 ml xxxxx 20 ml xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové xxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3.1.1) x 20 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xx "xxxxxxx xxxxxxxxxxx" (3.3.2). Xx každé xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (3.1.5), 2 ml xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.6) x 1 xx xxxxxxx ortofenantrolinu (3.1.7). Xxxxxx xxxx xx xxxx 15 minut. Xxxxx xxxx xxxx xx Fe(III) redukuje xx Xx(XX). Xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (3.1.8), xxxxxxx na 50 xx destilovanou xxxxx x obě xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx slepého xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x nastavení xxxx xx absorbanční xxxxxxxx při 508 xx a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx roztoku xxx stejné xxxxxx xxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 50 xx xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx 100 mg xxxxxx na xxxx (3.1.10) x ke xxxxx přidejte 20 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 3.3.3. a xxxxxx absorbanci xxxxxxx x xxxxxx připravených xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx obsahují 50, 100, 150 x 200 xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx x vypočítejte xxxxx xxxxxx X xx xxxxxx 20 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx. x 5 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx železa x miligramech xx xxxx vína na xxxxx desetinné xxxxx xxxx 200 X.

Xxxxx xxxx xxxx (xxxx xxxx) zředěno, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx desetinné místo xxxx X × X, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx.

31. XXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxx atomové xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Atomový absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.3 Měděná výbojka x dutou xxxxxxx.

2.4 Xxxxxx plynu: vzduch-acetylén xxxx xxxx xxxxx-xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx xxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx, XXX₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 xx/x.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx, 1 x/x

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx odvážením 1,000 x xxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxx ztráty xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 xx. Přidejte xxxxxxxx xxxxxxxx (3.3) xxxxxxxx 1:2 (objemově) x množství právě xxxxxxxxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.2) a xxxxxxx xx xx xxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx.

3.5 Roztok obsahující xxx 100 xx/x.

Xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 3.4 x xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxx destilovanou vodou.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx

X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx zředěný xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 0,5, 1 a 2 xx xxxxxxx 3.5. (100 mg mědi xx litr) x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx destilovanou vodou; xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5, 1 x 2 xx xxxx xx xxxx.

4.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 324,8 xx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx po xxxx jdoucích xxxxxxxxxxxx xxxxxxx připravených x 4.2. Xxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxx x standardních xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků x kalibrační křivky xxxxxxxx xxxxx C x mg/l.

Pokud X xx xxxxxx zředění, xxxxx xxxxxxxx xxxx xx dán x xxxxxxxxxxx xx litr xxxxxxxx F × X. Uvádí se xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

x) Xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx odpovídají xxxxxxxxxx xxxxxxxxx přístroje x xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx.

x) Při xxxxxxxxx xxxxx malého xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 xx vzorku a xxxxxxxxx ho xx xxxxx lázni xxx xxxxxxx 100 °C, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx po xxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xxxxxxxxx plně xxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx plotýnce xxxx nad xxxxxx xxxxxxxx; xxx misku xxxxx do xxxxxxx xxxx nastavené na 500 ± 25 °X a xxxxxx xxx asi jednu xxxxxx. Po xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1 xx koncentrované kyseliny xxxxxxx (3.2), xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; nechte směs xxxxxxxxx x zpopelněte xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx pece xx 15 xxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dusičné (3.2.) x 2 xx xxxxxxx destilované xxxx x obsah přemístěte xx xxxxxxx baňky x objemu 10 xx. Misku xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

32. XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx ve xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx se musí xxxx xxxxxx xxxx x koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx na 70 až 80 °X a opláchnout x xxxxxxx destilované xxxx.

2.1 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, korekcí xx xxxxxx a multipotenciometrem.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Mikropipety 5 μx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx borokřemičitananového skla xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx musejí xxx xxxxxx xxxxxxxxxx kvality, x zejména xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx získaný xxxxxxxx 8 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx vodě xx xxxxx 100 xx.

3.3 0,02M roztok xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (EDTA).

3.4 Tlumivý xxxxxx xX 9: x xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx rozpusťte 5,4 x xxxxxxxx xxxxxxxx x několika xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx 35 xx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxxx (ρ₂₀ = 0,92 g/ml) zředěného xx 25 % (xxxxxxxx) x doplňte xxxxx na 100 xx.

3.5 Xxxxxxxxxxxx xxxx X: 1 % xxxx (xxxxxxxxxx) s xxxxxxxxx chloridem xxxxxx.

3.6 Xxxxx xxxxxxxxx (XxXX₄ × 8X₂X).

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx se určí xxxxx:

Xxxxxxx přesně 102,6 xx xxxxxx síranu xxxxxxxxxxx xx válcové xxxxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx xX 9 x přibližně 20 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx X. Xxxxxxxx xxxxxxxx XXXX, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx modrat.

Objem xxxxxxx xxxxxxxx XXXX xxxx xxx roven 20 ml. Xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx toho xxxxxxxxx xxxxxxxx dávku xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxxx standardního xxxxxxx.

3.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, 1 x xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kvality. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx rozpuštěním 2,2820 x síranu xxxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 (objemově) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxx po xxxx roztoky obsahující 2,5, 5, 10 x 15 μg xxxxxx xx xxxx

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Programování pece (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx xxx 100 °X xx xxxx 30 xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °X xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °C xx xxxx 2 xx 3 sekundy

Proud dusíku (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx teplotu xx 2 700 °X x vyčištění xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx vlnovou délku 228,8 xx. Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx. Pomocí xxxxxxxxxxx xx pece xxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx 5 μx xxxxxxx x xxxxxxx x kalibrační řadě x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx změřené absorbance. X xxxxxxxx xxx xxx dávky vypočítejte xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx funkci xxxxxx kadmia x xxxxxxxxx x kalibrační xxxx. Závislost xx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxx xxxxxx x odvoďte x xx obsah xxxxxx X. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx na xxxx xxxx xx rovná:

2 X.

33. XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx založena xx použití xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrie po xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx

2.2 Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx řízená xx 100 °X.

2.3 Xxx xxxxxx xx 500 xx 525 °X.

2.4 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.6 Xxxxxx xxxxx: xxxxxx, xxxxxxxx

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx, AgNO₃.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx XXX₃, koncentrovaná 65 %, ρ₂₀ = 1,38 g/ml.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 1:10 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx stříbro, 1 x/x.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx stříbra.

Tento xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 1,575 x dusičnanu xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx na xxxxx 1 000 ml xxxxxxxx xxxxxxxxx dusičnou (3.3).

3.5 Xxxxxx obsahující xxxxxxx, 10 xx/x.

10 xx roztoku připraveného xxxxxxxx x 3.4 xx xxxxx xx 1 000 ml xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx misky dejte 20 xx vzorku x odpařuje xx xxxxx nad varnou xxxxx xxxxx. Zpopelněte x xxxx při 500 až 525 °X. Xxxx popel xxxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxxxx kyseliny dusičné (3.2). Odpařte nad xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx dusičné (3.2) x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.3) a xxxxx xxxxxxxxxx xx xx rozpuštění.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx baněk x objemu 100 xx napipetujte 2, 4, 6, 8, 10 x 20 xx roztoku 3.5 (100 xx stříbra xx litr) a xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxx kyselinou xxxxxxxx (3.3); xxxxx xxxxxxx xxxxxxx obsahují xx xxxx 0,20, 0,40, 0,60, 0,80, 1,0 x 2,0 xx stříbra xx xxxx.

4.3 Xxxxxxxx vlnovou xxxxx xx 328,1 xx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v 4.2. Proveďte dvakrát.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích.

Pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx obsah X x xx/x.

Xxxxx xxxxxxx xx xxxx se xxxxx x miligramech xx litr xxxxxxxx 0,25 C. Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx místa.

Poznámka:

Zvolte koncentraci xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

34. XXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx určuje xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx z borokřemičitananového xxxx xxxx xxx xxxxxxx destilovaná nebo xxx xxxxxxx čistoty.

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x xxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxx. Xxxxx roztok se xxxx připravit rozpuštěním 4,3975 x síranu xxxxxxxxxxx (ZnSO₄ × 7X₂X) ve xxxx x doplněním xxxxxx xx jeden xxxx

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 100 xx xxxxx xx litr.

3. XXXXXXXX

3.1 Rotační odparka x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx.

3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx na vzduch x xxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx 100 ml xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °X) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx na polovinu xxxx xxxxxxxxx objemu. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 100 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 ml xxxxxxx obsahujícího 100 xx zinku na xxxx (2.2) a xxxxxxx xx značce xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx způsobem xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 0,5, 1, 1,5 a 2 xx zinku xx xxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx vlnovou xxxxx xx 213,9 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxx vody. Přímo xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a xx něm postupně xxxxx standardní roztoky. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx se zředěným xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx desetinné xxxxx.

35. XXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx víně xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx před použitím xxxx x koncentrované xxxxxxxx dusičné zahřáté xx 70 xx 80 °X a xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vodě.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, nespecifickou xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx katodou.

2.3 Xxxxxxxxxxx, 5 μx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx atomová xxxxxxxxx xxxxxx.

3. ČINIDLA

Veškerá xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Používaná xxxx xxxx být dvakrát xxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % kyselina xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 8 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx (ρ₂₀ = 1,38 g/ml).

3.4 Xxxxxx xxxxx, 1g xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 1,600 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX₃)₂ x kyselině xxxxxxx xxxxxxx xx 1 % (xxxxxxxx) x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Roztok uchovávejte x láhvi x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla se xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 xxxx 1:3 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x závislosti xx předpokládané koncentraci xxxxx.

4.2 Příprava xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx olova připravte xx řadě roztoky x xxxxx 2,5, 5, 10 a 15 μg olova xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx xxxx (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx xxx 100 °C xx xxxx 30 sekund

Mineralizace xxx 900 °C xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx při 2 250 °X po xxxx 2 až 3 xxxxxx

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx plyn): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx závěr xxxxxx xxxxxxx na 2 700 °X k xxxxxxxxx pece.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx 217 xx. Na xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nulu xxxxxxx destilovanou xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx dejte xx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx pětimililitrové xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x kalibrační řadě x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Zaznamenejte xxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxx xxxx tři xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx hodnot xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x kalibrační xxxx. Závislost xx xxxxxxxx. Střední xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x odvoďte x xx xxxxx xxxxx X. Obsah xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx na litr xxxx se rovná:

C × F

kde

F = xxxxxx xxxxxxx.

36. FLUORIDY

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxŭ xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx roztoku se xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s pevnou xxxxxxxxx. Xxxxxxx potenciál xx xxxxxx logaritmu xxxxxxxx fluoridových iontů xx zkoumaném xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx:

(1) X = X₀ ± X xxx a_F

kde

E = xxxxxxxxx xxxxxxx selektivní xxxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zkoumaném xxxxxxxxx

X₀ = standardní xxxxxxxxx xxxxx

X = xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxx). Xxx 25 °X xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 59,2 xX

x_X = xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx ve zkoumaném xxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x krystalovou membránou

2.2 Xxxxxxxxxx elektroda (xxxxxxxxxx xxxx Xx/XxXx).

2.3 Xxxxxxxxxxxx (xX-xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx), x xxxxxxxxx xx 0,1 xX.

2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x izolační xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx teplem x xxxxxx. Míchací xxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx (polyetylénem xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx).

2.5 Plastové xxxxxxx x kapacitou 30 xxxx 50 xx a xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx).

2.6 Xxxxxx xxxxxx (xxxxxx se xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, 1 x /xx.

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx 1 x/x. Tento xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,210 g xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx 105 °X) x destilované xxxx. Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx. Roztok se xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx připravují xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx x xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Roztoky x xxxxxxx fluoridů xxxxxx x mg/l xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxxx roztok, xX 5,5.

X xxxx (xxxxxxxxx 50 ml) xx xxxxx 10 x xxxxxxxx xxxxx-1,2-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 58 g xxxxxxxx xxxxxxx x 29,4 x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x 700 ml xxxxxxxxxxx xxxx. XXXX xx xxxxxxxx přidáním xxxxxxxxx 6 ml 32 % roztoku (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxxx sodného.

Nakonec xxxxxxxx 57 xx xxxxxxxx octové (ρ₂₀ = 1,05 g/ml) xxxxxxx xX xx 5,5 32 % xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (xxx 45 xx). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx destilovanou vodou xx jeden litr.

4. XXXXXX

Xxxxxx poznámka:

Je xxxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx zůstávaly xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 25 °X (± 1 °X). (Xxxxxxxx větší xxx 1 °C způsobuje xxxxx asi 0,2 xX.)

4.1 Xxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx kádinky xxxxx xxxxxxxxxx objem xxxx xx xxxxxxx objemem xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxxxxxx a mírně xxxxxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxx stabilní (xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, když xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx než 0,2 xx 0,3 mV xx xxx minuty), xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xX.

4.2 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx přidejte xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx fluoridového xxxxxxx. Xxxx je xxxxxxxxx stabilní, odečtěte xxxxxxx xxxxxxxxxx x xX.

Xxxxxxxxxxx přidávaného standardního xxxxxxx se volí xxxxx:

x) xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x analyzovaném xxxxx;

x) xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx x 1 % xxxx méně)

(Podmínka b) xxxxxxxxxxxx výpočty, viz xxx 5.)

Xxxxxxxxx koncentrace xxxxxxxxxx roztoku se xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxxxx stupnici xx xxxxxxxxxxxx fluoridovými roztoky xxxxxxxxxxxx 0,1, 0,2, 0,5, 1,0, 2,0 xx/x xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx zřeďte.

Příklad:

Pokud xx přibližný obsah xxxxxxxx xx zkoumaném xxxxxxx (objem 20 xx) 0,25 xx/x X⁻, xxxxxxxxxxx xx xxxx zvýšit x 0,25 xx/x. K xxxx účelu použijte xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx. 0,20 xx (= 1 %) standardního xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 25 xx/x X⁻ xxxx 0,050 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx 100 xx/x X⁻.

5. XXXXXXX

Xxxxx fluoridů xx zkoumaném xxxxxxx xxxxxxxxx x mg/l xx xXxxx použitím xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X_X = xxxxxxxxxxx fluoridů xx xxxxxxxxx xxxxxxx (xx/x);

X_x = koncentrace xxxxxxxx (xx/x) xxxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx (X_x);

X₀ = počáteční objem xxxxxxxxxx xxxxxxx před xxxxxxxxxx (xx);

X_x = xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx);

ΔX = rozdíl xxxx xxxxxxxxxx X₁ x X₂ xxxxxxxxx x xxxxxx 4.1 x 4.2 (xX);

X = strmost elektrody xx zkoumaném roztoku.

Pokud xx hodnota X_x xxxxx xxxxxx xxxxxxx X_x (xxx. 4.2), xxxxxxx se následující xxxxxxxxxxxx xxxxxx :

Získaná xxxxxxx se xxxx xxxxxxxxx faktorem xxxxxxx xxxxxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

37. OXID XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

1.1.1 Xxxxx xxxx (xxxxxxx CO₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx) [8]

Xxxxx xxxx odebraného xx xxxxxx se xxxxxxx xx xxx 0 °X a xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxx xX xxxx 10 xx 11. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xX x 8,6 (hydrogenuhličitanová xxxxx) xx 4,0 (xxxxxxxx xxxxxxxx). Xx xxxxxxxx podmínkách xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx spotřebovaný xxxxxxxxxx xx xxxx.

1.1.2 Xxxxxx x perlivá xxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxx na teplotu xxxxxxx bodu xxxxx. Xx odebrání xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx ve xxxxx Na₂CO₃. Xxxxxxx xx provádí xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xX z 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx forma) xx 4,0 (xxxxxxxx xxxxxxxx). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx srovnávací xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxxx oxidem xxxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx objem xxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx.

1.2 Xxxxxxx metoda: xxxxxx x perlivá xxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx měří xxxxx v xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxx vína (xxxxxxx XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx)

2.1.1 Xxxxxxxx

2.1.1.1 Magnetická xxxxxxxx

2.1.1.2 pH-metr

2.1.2 Xxxxxxx

2.1.2.1 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 0,1M

2.1.2.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxx, H₂SO₄, 0,05X

2.1.2.3 Roztok karbonát-dehydrázy, 1 x/x

2.1.3 Xxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx 0 °X xxxxx 10 xx xxxxxxx používanou pro xxxxxxxxxx.

Xx kádinky o xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.1.); xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.1.2.3). Xxxxxxx xxxxxxxxxx na 0 °X xxxxxxxx 10 xx xxxx.

Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xX elektrodu x mírně xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxx (2.1.2.2), dokud xX xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.2), xxxxx pH xxxxxxxxx xxxxxxx 4,0. Xxxxx x xx objem xxxxxxx xxxx pH 8,6 x 4,0.

Ze xxxxxx xxxx o xxxxxx xxxxxxxxx 50 xx odstraňte XX₂ xxxxxxxx xx vakuu xx xxxx xxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xx 25 °X.

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xx 10 xx xxxx x odstraněným xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxx objem.

2.1.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 ml xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxxxxxx 4,4 mg CO₂.

Množství XX₂ v xxxxxxx xx xxxx xx xxxx xxxxxxx:

0,44 (n − x′)

Xxxxx xx xx dvě desetinná xxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx, že xxxx xxxxxxxx xxxx XX₂ (CO₂ < 1 x/x), není xxxxx xxxxxxxx karbonát — xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx XX₂.

2.2 Xxxxxx x xxxxxxx vína

2.2.1 Vybavení

2.2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.2.1.2 xX-xxxx

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1. Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 50 % hmotnostních

2.2.2.2. Roztok xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.2.2.3. Xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 x/x

2.2.3. Postup

Označte xxxxxxx xxxx v xxxxx x pak xx ochlazujte, xx xxxxx xxxxxxx. Nechte xxxxx xxxxx xxxxxx xxx současném xxxxxxxxxxxx, xxxxx nezmizí xxxxxx xxxxxxxxx. Odstraňte rychle xxxxx x do xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 45 xx 50 xx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx po xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx láhve x xxxxxxxx 750 xx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1).

Xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxxxx o objemu 100 xx xxxxx 30 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx a xxx xxxxx roztoku xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.2.2.3). Xxxxxxxx 10 xx vína, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx dejte na xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx a mírně xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx sírové (2.2.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx na byretě.

Pokračujte x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.2), dokud xX xxxxxxxxx xxxxxxx 4,0. Xxxxx x xx xxxxx použitý xxxx xX 8,6 x 4,0.

Ze xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ mícháním xx xxxxx po xxxx xxx minut, xxxxxxx se xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xx 25 °X. Xxxxxxxx 10 ml xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x přidejte xx 30 xx převařené xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxx xx xxx xxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1) xxx, xxx xxxxxxx xX xxx 10 xx 11. Nechť nmlje xxxxx xxxxxxx 0,05X xxxxxxxx xxxxxx.

2.2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 ml 0,05X xxxxxxxx sírové xxxxxxxx 4,4 mg XX₂.

Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx na 1 xx počáteční xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xx xx xxxxxx, xxxxxxx X xx.

Xxxxxxxx XX₂ v xxxxxxx na litr xx xxxx následujícím xxxxxxx:

Xxxxxxxx xx xxxxx xx dvě desetinná xxxxx.

2.3 Vyjádření výsledků

Přetlak xxx 20 °X (X₂₀) xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx:

xxx

X = xxxxx XX₂ x x/x xxxx,

X = xxxxx xxxxxxxx ve víně xxx 20 °X,

X = xxxxx xxxxx xx víně x x/x,

Xxxx = atmosférický xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX, XXXXXX X XXXXXXX XXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Afrometr

Přístroj, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx v lahvích xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx, xx nazývá xxxxxxxx. Xxxxx druhu xxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, korková xxxx plastová xxxxx) xx xxxxxxxxx různé xxxxxxxxx. (xxx xxx. 1 x 2).

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx (Xx) [9]. Účelnější xx jako xxxxxxxx xxxxxxxx 10⁵ Pa xxxx xxxxxxxxxx (kPa).

Mohou xxxxxx do xxxxxxx xxxx. Xxxxxx manometru xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxxx plné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx procento (xxxx. manometr 1 000 kPa třídy 1 znamená, xx xxxxxxxxx xxxx 1 000 kPa xx xxxx odečítat x xxxxxxxxx ± 10 xXx). Xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1.

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (alespoň xxxxxx xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx, jejichž xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx 24 xxxxx.

Xx xxxxxxxxx kapsle xxxx xxxxx xx xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx třást x xxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

&xxxx;

Xxx. 1: Xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxx. 2: Xxxxxxxx xxx xxxxx

3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °X (Paph₂₀) xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (Xx) xxxx x xxxxxxxxxxxxx (xXx).

Xxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx. pro xxxxxxxx xxxxx 1 s xxxxxxx na xxxx xxxxxxxx 1 000 xXx xx xxxxx 6,3 × 10⁵ xXx) xxxx 630 xXx, x xxxxxx 6,33 × 10⁵ Xx xxxx 633 xXx).

Xxxxx xx xxxxxxx, xxx které xx xxxxxx xxxxxxx, xxxx xx 20 °C, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx změřeného xxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxx₂₀ / Xxxx_x

xxxxxxxx x Tabulce X. Tím xx xxxxxxxx xxxxxx x 20 °X.

4. XXXXX XXXX XXXXXX X XXXXXXXXX XXXXX UHLIČITÉHO XXXXXXXXXX V XXXXXXXX XXXX [10]

X přetlaku xxx 20 °X (Xxxx₂₀) x vypočítá xxxxxxxxx tlak xxx 20 °X (Pabs₂₀) xxxxxx xxxxxx

Xxxx₂₀ = Xxxx+ Xxxx₂₀

xxx Xxxx xx xxxxxxxxxxxx tlak xxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx uhličitého xxxxxxxxxx xx víně xx xxxx těmito xxxxxx:

- x xxxxxxx CO₂ xx litr vína

0,987 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

- v xxxxxxx XX₂ xx xxxx xxxx

1,951 × 10^{− 5} Pabs₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

xxx A je xxxxx xxxxxxxx ve xxxx při 20 °X

X xx obsah xxxxx xx xxxx x gramech xx xxxx.

Xxxxxxx X

Xxxxx přetlaku Xxxx₂₀ v xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx Xxxx_x xxx teplotě

0	1,85	13	1,24
1	1,80	14	1,20
2	1,74	15	1,16
3	1,68	16	1,13
4	1,64	17	1,09
5	1,59	18	1,06
6	1,54	19	1,03
7	1,50	20	1,00
8	1,45	21	0,97
9	1,40	22	0,95
10	1,36	23	0,93
11	1,32	24	0,91
12	1,28	25	0,88

38. XXXXXXXX XXXXXXX

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx nepřítomnosti xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x usazené xxxxxxxx.

Xxxxxxx nesrážení hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx přidáním železité xxxx x okyselenému xxxx.

Xxxxxxx přítomnosti xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x okyselenému xxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXX XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselným.

2.1 Xxxxxxxx

X xxxxxxxxx xx mělo xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx zařízení.

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx 1 200 xx 1 500 X.

2.1.2 Filtrační xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx xxxx 0,45 xx).

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx, zředěná 1:2 (xxxxxxxx), xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové xxx xxxxxx xxxxxx, HCl (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx).

2.2.2 Xxxxx xxxxxxxx-xxxxxx, (Xx₂(XX₄)₃(XX₄)₂XX₄ × 24X₂X, 15 % xxxxxx (hmotnost/objem).

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (X₄[Xx(XX)₆] × 3X₂X) 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (X₃[Xx(XX)₆]), 10 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx). Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxx xx stopy hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx x xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx vzorku dejte xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 30 xx 20 xx xxxx. Xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (2.2.1). Xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx získaná xx xxxxxxxxxxxx xxxx filtr xx xxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

2.3.2 Zkouška na xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxx sedlinou nebo xxxxxxxx xx xxxxxxx 2.3.1. xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (2.2.2). Zamíchejte x xxxxxxxx xxxx xx xxxx alespoň 24 xxxxx.

Xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx odstřeďování xxxx xxxxx by xxxx xxx xxxxx bez xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx víně

Do zkumavky xxxxx 20 xx xxxx, 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1), xxxxx xxxxx roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.3) x xxxxx xxxxx xxxxxxx hexakyanoželezitanu xxxxxxxxxx (2.2.4). Během xxxx xxx 30 xxxxx xx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx nebo xx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx filtr o xxxxxxx pórů 0,45 xx, xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx 5 ml vody, xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX METODA

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxx s kulatým xxxx x xxxxxx 500 ml xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx vertikálně upevněného xxxxxxxx xxxxxxxx alespoň 350 xx

Xxxxx konec xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx s xxxxxxxxxx částí k xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxx xxxxx o xxxxxx 50 xx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx.

3.1.2 Vodní xxxxx xxxxx (řízená xxxxxxxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Kyselina xxxxxx, xxxxxxx 1:5 (xxxxxxxx).

X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x dostatečnému množství xxxx 200 xx xxxxxxxx sírové, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xxx, xxx xxxxxx jeden xxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, CuCl₂ × 2X₂X.

3.2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X 1,4 ml 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx rozpusťte 0,05 x xxxxxxxx červeně; xxxxxx doplňte na 1 000 xx.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxx draselného

Rozpusťte 250 g xxxxxx xxxxxxxxxx, KI, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx jednoho xxxxx xxxxxxx.

3.2.5 Xxxxxx xxxxxxxxx stříbrného, 0,001X.

X 10 ml 0,1X xxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx, XxXX₃, přidejte 0,5 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, XXX₃ (ρ₂₀ = 1,40 x/xx) x xxxxxxx vodou xx xxxxx xxxx.

3.2.6 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 1X, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.3 Postup

Vezměte 10 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx (xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, pokud se xxxxxx požaduje xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx obsažené x xxxxxxxxx modrém xxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1). Xx jímací xxxxx xxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.2.6). Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx x xxxxxx 50 ml není xxxx.

Xxxxxxxx převeďte do xxxxxxx o objemu 400 xx x xxxxx xx na xxxxxx xxxxx lázeň; xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nasměrováním xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx vzduchu x xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx kapaliny.Objem xx xx měl xxxxxx xx 5 xx 7 ml, xxx xxxxxx xxx 30 xxxxx (xxxxxxxxx, aby xxxxx xxxxx nikdy xxxxxxx xxx 5 xx).

Xxxxxxxxx roztok x xxxxxxx potřeby xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx zkumavce x xxxxxxx 20 xx x délce 180 xx, nebo xxxxxx xxxxxxxx přímo xx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx opláchněte několika xxxxxxxxx vody a xxxxxxxx xx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx zkumavku xxxxx xx černý podklad x xxxxxx xx xx ze xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx bílého xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx [11].

Xxxxxxxx dvě xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3) [12] xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4). Xxxxxxxx 0,001M roztokem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.5), xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxx. Nechť n xx xxxxx titračního xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx slepý xxxxx x obsahem 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6), xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3), xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4) a xxxxxxxxxx množství xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx výše. Xxxxx xxxxxxx xxxxx xx n′ [13].

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

1 xx 0,001X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odpovídá 54 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, XXX.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxx 0,54 (n – n′) mg. Xxxxxxxx se xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx ty výsledky, xxx (x − x′) xx větší xxx 0,5 xx.

Xxxxx xx (n − x′) xxxxx xxx 10 xx, postup xxxxxxxx x použitím 0,01X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

39. XXXXXXXXXXXXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx případně xŭxx xxx xxxxxxxx xx xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx, absolutní.

2.2 Xxxxxxxxxx roztok: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 15 xx allylisothiokyanátu xx xxxx.

2.3 Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx z xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx (teplota - 60 °C).

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxxxxx aparatura vyobrazená xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx. Aparaturou xxxxxxxx nepřetržitě xxxxx xxxxxx.

3.2 Topný xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

3.3 Průtokoměr.

3.4 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx detektorem xx xxxxxxxxxxx filtrem xxx xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxx xxxxx = 394 nm) xxxx xxxxx vhodným detektorem.

3.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx kolona z xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx 3 xx x xxxxx 3 x naplněná Xxxxxxxxxxx 20M xxx 10 % xx Xxxxxxxxxxx WHP, xxxxxxxx 80 xx 100 xxxx.

3.6 Mikrostříkačka, 10 xx.

4. POSTUP

Do destilační xxxxx dejte dva xxxxx xxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx zkumavek xxxxx xxxxxxx mililitrů xxxxxxxx (2.1) tak, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx byly xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx zvnějšku xxxxxxx směsí. Připojte xxxxx k zachycovacím xxxxxxxxx x xxxxxxx xx aparatury vhánět xxxxx xxxxxxxxx 3 xxxxx za xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pláště xx 80 °X, destilujte x xxxxxxxx 45 xx 50 ml xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Doporučuje xx použít následujících xxxxxxxx:

- teplota nástřiku: 200 °C,

- teplota xxxxxx: 130 °C,

- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx helia: 20 xx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx standardního xxxxxxx tak, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx snadno xxxxxxxxxxxxx xxx odpovídající xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx část xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx allylisothiokyanátu.

Za podmínek xxxxxxxxx xxxx sloučeniny xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx nebudou na xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

40. XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX

1. VÍNA X MOŠTY

1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx jsou xxxx xxx x xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxx xx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xx vyjádřena xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx barvy) x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx barevné xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx uvádějí xxxx xxxxxxxxx barvy x xxxxxx barvy xxxxx xxxxxxx přijatého xxxx xxxxxxx metoda.

1.2 Xxxxxxx xxxxx

1.2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx metoda, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxx souřadnice xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx (XXX).

1.2.2 Obvyklá metoda (xxx xxxxxxx a xxxxxx xxxx)

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx podle xxxxxx vyjadřují xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx takto:

Intenzita barvy xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx vlnových xxxxxxx 420, 520 x 620 nm xxx záření, xxxxx xx vzorku prochází xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 cm.

Odstín xxxxx se xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx 420 nm x 520 xx.

1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.3.1 Xxxxxxxx

1.3.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 nm.

1.3.1.2 Xxxxxxxx kyvety xx xxxxxxxxx, x optickými xxxxxxx x = 0,1, 0,2, 0,5, 1,2 x 4,0 xx.

1.3.2 Postup

1.3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx uhličitý v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxx.

1.3.2.2 Měření

Optickou xxxxx x xx skleněné xxxxxx je třeba xxxxxx xxx, aby xxxxxxx xxxxxxxxxx ležela xxxx 0,3 x 0,7.

Xxx vhodnou xxxxx xxxxxxx xxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxxxx vodítko: xxx xxxx xxxx xxxxxxxx kyvety v xxxxxxxx drahou 2 (xxxx 4) xx, xxx xxxxxx xxxx 1 xx a xxx xxxxxxx vína 0,1 cm (nebo 0,2 xx).

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx měření xx třeba provádět xxx použití xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx xx stejnou xxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx délkách 445, 495, 550 x 625 xx.

Xxx xxxxxxxx xxxxx b je xxx xxxxx změřit xx xxx desetinná xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx. Xxxxxxx xx X₄₄₅, X₄₉₅, X₅₅₀ x X₆₂₅.

1.3.3 Xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx pro optickou xxxxx x cm xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (T %). Xxxxxxx xx X₄₄₅, T₄₉₅, X₅₅₀ x T₆₂₅.

- Vypočítejte xxxxxxx xxx stimulů X, Y a X vyjádřené xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx výrazů:

X = 0,42 T₆₂₅ + 0,35 T₅₅₀ + 0,21 T₄₄₅

Y = 0,20 X₆₂₅ + 0,63 X₅₅₀ + 0,17 X₄₉₅

X = 0,24 X₄₉₅ + 0,94 X₄₄₅

- Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x x x xxxxxxxxxxx ze xxxxxx:

1.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.3.4.1 Xxxxxxx xxx xxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx Y xxxxxxxxx x procentech. (Xxx xxxxxx tmu xx X = 0 %, xxx bezbarvé xxxxxxxx xx X = 100 %.)

1.3.4.2 Xxxxxxxxx xx vyjadřuje xxxxxxxxxx xxxxxxx délkou x xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx veličin využívá xxxxxxx xxxxxxxxxx vázaný xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx obr. 1. Xxx O znázorněný x tomto diagramu xxxxxxxxxxx použitý xxxxx xxxxxx xxxxxx a xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, X, x₀ = 0,3101, x₀ = 0,3163, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx.

- Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx bod X xx xxxxxxxxxxxx x, x.

Xxxxx je X xxxx trojúhelník AOB, xxxxxxxxxx přímku xxxxxxxxx xxxx O a X a xxxxxxxxx xx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x bodě X, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx je X uvnitř trojúhelníku XXX, nakreslete přímku xxxxxxxxx xxxx X x O x xxxxxxxxx xx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxxx odpovídá xxxxxx xxxxx xxxxx komplementární x xxxxx xxxx. Xxxx vlnová délka xx označuje svou xxxxxxxx následovanou xxxxxxxx X.

- Čistota

Pokud xx xxx X xxxx xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxx xx xxxx v xxxxxxxxxx poměrem:

Pokud xx X xxxxxx trojúhelníku XXX, čistota je xxxx x procentech xxxxxxx:

xxx P xx xxx, xx xxxxxx xxxxxx OC protíná xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (xxxx XX).

Xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x x x (xxxxxxx 2, 3, 4, 5 x 6).

1.3.4.3 Xxxxxxxx

Xxxxx vína je xxxxx určena jeho xxxxx, barevností (vyjádřenou xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) x čistotou.

Tyto xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx které xx xxxxxx prováděla.

1.4 Xxxxxxx xxxxxx

1.4.1 Xxxxxxxx

1.4.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření xxxx 300 x 700 xx.

1.4.1.2 Skleněné xxxxxx xx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxx x = 0,1, 0,2, 0,5, x 1 xx.

1.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx víno xx xxxxx vyčiřit xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx a šumivých xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx.

1.4.3 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxx xxxxxx xxx, aby xxxxxxx xxxxxxxxxx X xxxxxx mezi 0,3 x 0,7.

Spektrofotometrická měření xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx destilované xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx xx xxxxxxx optickou xxxxxx x ke xxxxxxxxx nuly xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx vlnových xxxxxxx 420, 520 x 620 xx.

1.4.4 Xxxxxxxxx výsledků

1.4.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx při třech xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hodnotou x x xx. Xxxxxxx xx A₄₂₀, X₅₂₀ x A₆₂₀.

Intenzita xxxxx X xx xxxx xxxxxxx následujícím výrazem:

I = X₄₂₀ + X₅₂₀ + A₆₂₀

Udává xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx odstín X xx dohodou xxx xxxxx výrazem.

N = X₄₂₀ / X₅₂₀

Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX 1

Xxxxxxxxxxxx absorbancí xx xxxxxxxxxxx (X %)

Xxxxxx xxxxxxx

X prvním svislém xxxxxxx najděte xxxxx xxxxxxxxx místo xxxxxxxxxx x xxxx řádek xxxxxxx X. V xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx druhé xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a xxxx sloupec označte X. Odečtěte hodnotu x xxxxx, xxxxx xx průsečíkem xxxxx X a xxxxxxx X. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx hodnotu xxxxxxx 10, pokud xx absorbance menší xxx 1, 100, xxxxx xxxx xxxx 1 x 2 x 1 000, xxxxx leží xxxx 2 x 3.

Poznámka:

Číslo x xxxxxx xxxxxx xxxx každé xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
0	100023	97722	95522	93321	91221	89120	87120	85119	83219	81319
1	79418	77618	75917	74117	72416	70816	69216	67615	66115	64615
2	63114	61714	60314	58914	57513	56213	54913	53712	52512	51312
3	50111	49011	47911	46811	45710	447 9	436 9	42710	41710	407 9
4	398 9	389 9	380 9	371 8	363 8	355 8	347 8	339 8	331 7	324 8
5	316 7	309 7	302 7	295 7	288 6	282 7	275 6	269 6	263 6	257 6
6	251 6	245 5	240 6	234 5	229 5	224 5	219 5	214 5	209 5	204 5
7	199 4	195 5	190 4	186 4	182 4	178 4	174 4	170 4	166 4	162 4
8	158 3	155 4	151 3	148 4	144 4	141 3	138 3	135 3	132 3	129 3
9	126 3	123 3	120 3	117 2	115 3	112 2	110 3	107 2	105 3	102 2

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx	0,47	1,47	2,47	3,47
X %	33,9	3,4	0,3	0

Xxxxxxxxxxx X % xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 %.

 

OBR. 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx

&xxxx;

XXX. 2

Diagram xxxxxxxxxx xxx světlá xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 3

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx světlá xxxxxxx x cihlově xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 4

Xxxxxxx barevnosti xxx xxxxxx červená x xxxxxxxxx zabarvená xxxx.

&xxxx;

XXX. 5

Xxxxxxx barevnosti xxx xxxxxx červená x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx

&xxxx;

XXX. 6

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx cihlově xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx

2. REKTIFIKOVANÉ XXXXXXX XXXXXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx měří xx zředění xx xxxxx cukru 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxx 425 xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxx 1 xx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx mezi 300 x 700 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx dráhou 1 xx.

2.2.3 Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx 0,45 mm.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx kapitoly "xX", xxxx 4.1.2. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx o průměru xxxx 0,45 xx.

2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx při vlnové xxxxx 425 xx xxxxxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx 1 xx, která xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxx stejné xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx A xxxxxxx x obsahem 25 % cukru (25 ° Xxxx) připraveného xxxxx 2.3.1 a xxxxxxxxxx x kyvetě x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x 25 % xxxxx (25° Brix) xxx 425 xx xx uvádí xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

41. XXXXX-XXXXXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx-XxxxxxxxxXx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx základě xxxx uvedené xxxxxx.

2. XXXXXXX METODY

Veškeré fenolové xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx se xxxxxxx Xxxxx-Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx směsi xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx (X₃XX₁₂X₄₀) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (H₃PMo₁₂O₄₀), xxxxx xx xx xxxxxxx fenolů xxxxxxxx xx xxxx modrých xxxxx wolframu (X₈X₂₃) x molybdenu (Xx₈X₂₃).

Xxxxxxxxx xxxxx zbarvení xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 750 xx x xx úměrné xxxxxxxxx množství původně xxxxxxxxxx fenolových xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxx.

3.1 Folin-Ciocalteuovo xxxxxxx

Xxxx činidlo xx x dostání v xxxxxxxx síti ve xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx. Xx xxxxx xx připravit tímto xxxxxxxx: rozpusťte 100 x xxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄ × 2X₂X) x 25 g xxxxxxxxxxx sodného (Na₂MoO₄. 2X₂X) x 700 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx 50 ml 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (r₂₀ = 1,71 x/xx) x 100 ml koncentrované xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxx xx varu x xxxxx xx xxxx 10 xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx 150 x xxxxxx xxxxxxxx (Xx2_XX₄. X₂X) a xxxxxxx xxxxx xxxxx x vařte ještě xxxxxx xx dobu 15 xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx.

3.2 Bezvodý xxxxxxxxx xxxxx, Xx₂XX₃, xxxxxxxx na 20 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxx.

4. XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, zejména:

4.1 Xxxxxxx xxxxx o objemu 100 ml.

4.2 Spektrofotometr xx xxxxxx xxx 750 nm.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxx xxxx

XX odměrné xxxxx x xxxxxx 100 ml (4.1) xxxxx xxxx látky xxxxxx v xxxxx xxxxxx:

1 xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1: 5,

50 ml xxxxxxxxxxx xxxx,

5 ml Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1),

20 ml xxxxxxx uhličitanu sodného (3.2).

Xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 30 xxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Stanovte xxxxxxxxxx xxx 750 xx x kyvetě x délce 1 xx xxxxx slepému xxxxxx xxxxxxxxxxxx z xxxx místo xxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx není kolem 0,3, je xxxxx xxxxxxx přiměřené xxxxxxx.

5.2 Xxxx xxxx

Xxxxxxxx stejný xxxxxx x 1 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx kapitoly "xX", xxxx 4.1.2.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx popisu xxx případ xxxxxxxxx xxxx (5.1) s xxxxxxxx vzorku x xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 5.3.1 x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx slepému xxxxxx xxxxxxxxxxxx s 5 xx 25 % (xxxxx.) xxxxxxx invertního xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx výpočtu

Výsledek xx xxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx 100 xxx xxxxxxx vína xxxxxxx 1: 5 (xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx) x xxxxxx 20 xxx bílá xxxx. Xxx rektifikované moštové xxxxxxxxxxx násobte číslem 16.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx současně xxxx xxxxx xxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx větší xxx 1.

Dobré xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (odměrné baňky x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx).

42. XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXXXXXXXX MOŠTOVÝ XXXXXXXXXX

x) XXXXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx zkoušený xxxxxx se xxxxxx xxxxx kyselým katexem. xxxxxxxx se xxxxxx xx H⁺. Xxxxxxx xxxxxxxx se vyjadřují xxxxxxxx mezi xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx vytékající xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx zkoušeného xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Skleněná kolona x xxxxxxxx xxŭxxxx 10 xx 11 xx x xxxxx xxxxxxxxx 300 mm, xx kterou je xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.2 xX-xxxx se xxxxxxxx xxxxxxx 0,1 jednotky xX.

2.3 Xxxxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vodě,

- referenční xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx draselným xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx chloridu xxxxxxxxxx,

- xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

6. XXXXXXX

3.1 Silně xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x X⁺ formě xxxxxxxxxx předem xxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxx.

3.2 Roztok hydroxidu xxxxxxx, 0,1X.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xX.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx roztok xxxxxxx zředěním xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx kolony xxxxxxx asi 10 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x X⁺ xxxxx. Proplachujte kolonu xxxxxxxxxxxx xxxxx, dokud xx xxxxxxxxxx kyselá xxxxxx vytékající xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxx iontů

Nechte 100 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.1 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jedna xxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx zachycujte x xxxxxxx. Kolonu vypláchněte 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx kyselost x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx xxxx) 0,1X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xX xxx 20 °X xxxx xxxxx 7. Xx třeba xxxxxx xxxxxxxx zásaditý xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx x ml xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1M xxxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx celkového xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Xxxxxxx

- Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx:

X = 2,5 n

- Celkový xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx (xxx "Celkový obsah xxxxxxx" bod 6.1.2): x

- Celkové xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

xxx

X = xxxxxxx obsah xxxxx v % xxxxxxxxxxxx.

x) XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx vodivost xxxxxxx xxxxxxxx definovaná xxxxx xxxxxxxxxxx platinovými elektrodami xx xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx můstku.

Vodivost xx xxxx x teplotou, x xxxxx xx xxxxxxxxx při 20 °X.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 0 xx 100 xxxxxxxxxxxx na xx (μX xx^{− 1}).

2.2 Xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X (20 ± 2 °X).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 2 μX xx^{− 1} xxx 20 °X.

3.2 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx draselného.

V xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx (3.1) xxxxxxxxx 0,581 g chloridu xxxxxxxxxx, XXx, předem xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxx 105 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vodou (3.1) xx xxxxx litr. Xxxxx xxxxxx má xxxxxxxx xxx 20 °X rovnou 1 000 μX xx^{− 1}. Neměl xx xx xxxxxxxxx xxxx xxx tři xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava vzorku

Použijte xxxxxx x celkovým xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxxxx xxxxxxxx "xX" xxxx 4.1.2.

4.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx, xxxxx xx má zkoumat, xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx 20 °C. Xxxxxxx udržujte x xxxxxxx ± 0,1 °X.

Xxxxxxxx, xxxxx xx xx zkoumat, vypláchněte xxxxxxx nádobky xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x μS cm^{− 1}.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxxx xx vyjadřuje v xxxxxxxxxxxxxxx xx xx (μX xx^{− 1}) xxx 20 °X. xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 25 % (xxxxx.) (25° Xxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu.

5.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, upravte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx X. Xxxxxxxx je xxxxxxx xxxxx xxx 20 °X, korekci xxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxx 20 °X, xxxxxxx odečtěte.

TABULKA I

Korekce xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X (XX CM^{– 1})

Xxxxxxxx	Xxxxxxx (°X)
	20,2	20,4	20,6	20,8	21,0	21,2	21,4	21,6	21,8	22,0 (1)
	19,8	19,6	19,4	19,2	19,0	18,8	18,6	18,4	18,2	18,0 (2)
0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
50	0	0	1	1	1	1	1	2	2	2
100	0	1	1	2	2	3	3	3	4	4
150	1	1	2	3	3	4	5	5	6	7
200	1	2	3	3	4	5	6	7	8	9
250	1	2	3	4	6	7	8	9	10	11
300	1	3	4	5	7	8	9	11	12	13
350	1	3	5	6	8	9	11	12	14	15
400	2	3	5	7	9	11	12	14	16	18
450	2	3	6	8	10	12	14	16	18	20
500	2	4	7	9	11	13	15	18	20	22
550	2	5	7	10	12	14	17	19	22	24
600	3	5	8	11	13	16	18	21	24	26
(1) Odečíst xxxxxxx. (2) Xxxxxxx xxxxxxx.

x) HYDROXYMETHYLFURFURAL (XXX)

1. PRINCIP METOD

1.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx odvozené xx xxxxxx, x xxxxx hlavní je xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx x dávají xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx stanoví xxxxxxxxxxxxxx xxx 550 xx.

1.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx při 280 xx.

2. KOLORIMETRICKÁ METODA

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 a 700 xx

2.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 cm.

2.2 Činidla

2.2.1 Xxxxxxxx barbiturová, roztok 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

X xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx 500 xx kyseliny xxxxxxxxxxx, X₄X₃X₂X₄, x xxxxx xxxxxxxxxx nad xxxxx xxxxx při 100 °C. Doplňte xxxxxxxxxxxx vodou xx 100 ml. Xxxxxx xxxxxx asi xxxxx.

2.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 10 x paratoluidinu, X₆X₄(XX₃)XX₂, xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxxx CH₃CH(OH)CH₃ x 10 ml xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX (r₂₀ = 1,05 x/xx). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx na 100 xx. Tento xxxxxx xx se xxx xxxxx xxxxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxx (xxxxxxxxxxx), XX₃XXX, xxxxx xxxxxx, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx těsně xxxx xxxxxxxx.

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X₆X₃X₆, xxxxx xxxxxx, 1g/l

Připravte xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 5, 10, 20, 30 a 40 xx/x. Roztok 1 x/x x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx připravené.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx kyselin" bodu 5.1.2. Stanovení xxxxxxxx xx 2 ml xxxxxx roztoku.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxx ze xxxx baněk a x x x xxxxxx 25 xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 2 xx xxxxxx připraveného xxxxx 2.3.1. Do xxxxx xxxxx dejte 5 xx roztoku xxxxxxxxxxxxx (2.2.2); xxxxxxxxxxx. Xx xxxxx x (xxxxxxxxx) xxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxx vody x xx baňky x xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Protřepáním xxxxxxxxxxxxx. Obsahy xxxxx xxxxxxxx do xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxxx absorbance vynulujte xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxx xxxxx 550 xx. Xxxxxxxx změnu x xxxxxxxxxx obsahu xxxxx x; xxxxxxxxxxxx maximální xxxxxxx X, které xxxx xxxxxxxx po xxxx xx pěti xxxxxxxx.

Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx nad 30 xx/x xx před xxxxxxxx nutné xxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxxx křivka

Do xxxx xxx baněk a x b x xxxxxx 25 ml xxxxx 2 ml xxxxxxx z roztoků xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 5, 10, 20, 30 x 40 mg/l (2.2.4) x postupujte xxxxx xxxxxx x xxxx 2.3.2.

Graf xxxxxxxxxxxxx xxxxx absorbance x xxxxxxxxxx na obsahu xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx/x xx xxxxxx procházející xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x rektifikovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx C xx/x xx zkoušeném xxxxxx xx obsah xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx X xxxxxxx xx vzorku.

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx celkových xxxxx je xxx xxxxxxx:

250 × C / X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx v % (xxxxxxxxxxxx) x rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vybavený:

- xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, 5 xxxx 10 ml,

- xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx detektorem xxx xxxxxx xxx 280 xx,

- kolonou x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx mobilní xxxx: 1,5 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxxxxxx filtrační xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx 0,45 μx.

3.2 Činidla

3.2.1 Dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Xxxxxxxx, XX₃XX, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

3.2.3 Xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ = 1,05 x/xx).

3.2.4 Mobilní xxxx: xxxx-xxxxxxxx (3.2.2) − xxxxxxxx xxxxxx (3.2.3) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 xx), (40:9:1 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.5 Standardní roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 25 xx/x (xxxxxxxx).

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 25 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, přesně xxxxxxxxxx, x doplňte xx značce methanolem (3.2.2). Xxxxx roztok xxxxxx 1:10 methanolem (3.2.2) x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 xx).

Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xx xxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx získaný xxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx v kapitole "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxx 5.1.2. x xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx stanovení

Do xxxxxxxxxxxxx vstříkněte 5 (xxxx 10) xx xxxxxx připraveného podle 3.3.1 x 5 (xxxx 10) xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.5). Xxxxxxxxxxxx chromatogram.

Retenční xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx minut.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx hydroxymethylfurfuralu v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátech xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx X xx/x.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx vztahem:

250 × X / X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (hmotn.) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

x) XXXXX XXXX

1. XXXXXXX XXXXX

X. Rychlá xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx kovů

Těžké xxxx xx xxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zbarvením xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx olovnatým xxxxxxxx odpovídajícím nejvyšším xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

XX. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií

Chelát xxxxxxx xxxxxx olova s xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx methylisobutylketonem x xxxxxxxxxx se xxxx xxx 283,3 nm. Xxxxx olova xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx olova x sadě xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXX XXXXXX XXX XXXXXXXXXXX TĚŽKÝCH XXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíková, 70 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 70 x xxxxxxxx chlorovodíkové, XXx (ρ₂₀ = 1,16 až 1,19 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.2 Zředěná xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 20 g xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.3 Xxxxxxx amoniak. Vezměte 14 x xxxxxxxx, XX₃, (ρ₂₀ = 0,931 až 0,934 x/xx) x doplňte xxxxx xx 100 xx.

2.1.4 Xxxxxxx roztok, xX 3,5

Rozpusťte 25 x xxxxxx xxxxxxxx XX₃XXXXX₄, xx 25 xx xxxx x xxxxxxxx 38 ml xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (2.1.1). X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pH xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (2.1.2) nebo zředěným xxxxxxxxx (2.1.3) a xxxxxxx vodou na 100 xx.

2.1.5 Roztok xxxxxxxxxxxxx, X₂X₅ XX, 4 % (hmotnost/objem).

2.1.6. Xxxxxx xxxxxxxxx, C₃H₈O₃, 85 % (xxxxxxxx/xxxxx), (x_X^{20 °X} = 1,449 až 1,455).

2.1.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X 0,2 xx roztoku thioacetamidu (2.1.5) xxxxxxxx 1 xx xxxxx sestávající x 5 xx xxxx, 15 xx 1X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx x 20 xx xxxxxxxxx (2.1.6). Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx při 100 °X xx xxxx 20 sekund. Xxxxxxxxx xxxxx před použitím.

2.1.8 Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,002 x/x xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 1 x/x xxxxxxxxxxx 0,400 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Pb(NO₃) ₂ ve xxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx 250 xx. X době xxxxxxx xxxxxx xxxxx roztok xxxxxxxx dvakrát xxxxx xxx, xxxxxx získali xxxxxx 0,002 x/x.

2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 x rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu v 10 ml xxxx. Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx xxxxxxx 3,5 xX (2.1.4); xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 1,2 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.7). Xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxx 0,002 x/x (2.1.8).

Xx xxxx xxxxxxxx xx hnědé xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xxxxxx být xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3 Výpočty

Za xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorek nejvyššímu xxxxxxxxxxx obsahu xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx jako xxxxx - 2 xx/xx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXX XXXXX ATOMOVOU ABSORPČNÍ XXXXXXXXXXXXXXXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx vzduch x acetylen.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Zředěná xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 12 x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ = 1,05 x/xx) x xxxxxxx vodou na 100 xx.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, C₅H₁₂N₂S₂, 1 % (hmotnost/objem).

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, (CH₃) ₂XXXX₂XXXX₃.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,010 x/x olova

Zřeďte xxxxxx xxxxx 1 g/l (x 2.1.8) xx 1 % (objemově).

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 10 x rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx zředěné xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) x xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx xx 100 ml.

Přidejte 2 xx roztoku xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.2.3). Protřepejte xx dobu 30 xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx oddělit xxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoků

Připravte xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 10 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx 1, 2 x 3 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,010 g/l xxxxx (3.2.4). X xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx jako xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.3 Slepý xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1, xxx bez xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx na 283,3 xx.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx ze xxxxxxx xxxxxx atomizujte x xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x rozpouštědle xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.4 Vyjádření výsledků

Obsah xxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xxxxxxxxx xx jedno desetinné xxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx udávající xxxxx x absorbanci xxxx xxxxxx xxxxxx olova xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx nulový xxxxx xxxxxxxx zkoumanému xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx přímku xxxxxxxxx xxxx, dokud xxxxxxxx xxxxxxxx část osy xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx počátku xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

x) CHEMICKÉ XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxx xxxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx mošty, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx destilace xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx draselným. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx destilační xxxxxxxxx popsanou x xxxxxxxx "Obsah xxxxxxxx" xxxx 3.2.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 33,600 g dichromanu xxxxxxxxxx, K₂Cr₂O₇, x xxxxxxxxxxx množství vody, xxx vznikl xxxxx xxxx xxxxxxx při 20 °X.

Xxxxx mililitr xxxxxx xxxxxxx oxiduje 7,8924 mg xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxx síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 135 x síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx, XxXX₄. (NH₄)₂SO₄. 6 X₂X, v xxxxxxxxxxx množství vody, xxx vznikl xxxxx xxxx xxxxxxx a xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). Tento xxxxxx, čerstvě připravený, xxxx méně xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx objemu xxxxxxx xxxxxxxxxx. Následně xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Roztok xxxxxxxxxxxx draselného

Rozpusťte 1,088 x manganistanu xxxxxxxxxx, XXxX₄, v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxx xxxxx litr xxxxxxx.

3.4 Zředěná kyselina xxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx)

Xx xxxxxx xxxxxxx a xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 500 xx xxxx přidávejte 500 xx xxxxxxxx xxxxxx X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx).

3.5 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 0,695 x xxxxxx xxxxxxxxxxx, XxXX₄ × 7X₂X, xx 100 ml xxxx x xxxxxxxx 1,485 x ortofenantrolin xxxxxxxxxxx X₁₂X₈X₂ × X₂X. Xxxxxxxx usnadněte xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx se xxxxx uchovává.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx baňky xxxxx 100 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 100 ml xxxx. Destilát xxxxxxxxxx x odměrné baňce x xxxxxx 100 xx x xxxxxxx xxxxx xx značce.

4.2 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou x x xxxxxxxxxx xxxxxx umožňující xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx ztráty. Xx xxxxx dejte 20 xx titračního xxxxxxx dichromanu draselného (3.1) x 20 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxx (1:2, objemově) (3.4) a xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx. Baňku xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx alespoň 30 xxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxxx. (Xx xx "xxxxxx" xxxxx.).

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2) x xxxxxxx xx roztok xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx xx stejné xxxxx xxxx xxxxxx množství xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxx xxxx. (Xx je "xxxxxxxxx" xxxxx.)

4.3 Titrace

K xxxxxx "xxxxxx" xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.5). Xxxxxxxx přebytečný xxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2). Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx xx xxxxxx.

X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncového xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx roztoku od xxxxxx přidaného xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx tento xxxxxx je n xx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx způsobem xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx x′xx xx xxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx na kilogram xxxxx a uvádí xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

x′ xx železnatého xxxxxxx xxxxxxxx 20 xx roztoku xxxxxxxxxx, xxxxx oxiduje 157,85 xx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx

xxx

X = xxxxx celkových xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx.

x) XXXX-XXXXXXXX, XXXXXX-XXXXXXXX A XXXXXXXXX

1. PRINCIP

Plynná xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx derivátú

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx standard: xylitol (xxxxx xxxxxx xxx 10 x/x, ke xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx sodného).

2.2 Xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxx — XXXXX — (X₈X₁₈X₃XXXx₂).

2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₃X₉XxXx).

2.4 Xxxxxxx p.a. (X₅X₅X).

2.5 Xxxx-xxxxxxxx (X₆X₁₂X₆)

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vybavený:

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx (např. xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx XX 1, tloušťka xxxxx 0,15 μx, xxxxx 25 x x vnitřní xxxxxx 0,3 mm)

Provozní xxxxxxxx:

- xxxxx xxxx: xxxxx xxxx xxxxxx,

- rychlost xxxxxxx xxxxxxx plynu: xxx 2 xx xx xxxxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx: 300 °X,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1 xxxxxx xxx 160 °X, 4 °X xx xxxxxx xx 260 °X, konstantní xxxxxxx 260 °C xx xxxx 15 minut,

- xxxxx xxxxxx: xxx 1:20.

3.3 Xxxxxxxxxx

3.4 Mikrostříkačka, 10 μx

3.5 Xxxxxxxxxxx, 50, 100 a 200 μx.

3.6 Xxxxx x xxxxxx 2 xx x xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.7 Sušárna.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 5 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového koncentrátu xx xxxxx do xxxxx x xxxxxx 5 xx. Xxxxx xx 1 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xylitolu (2.1) x doplní xx xxxxx. Po xxxxxxxxxx xx odebere 100 ml xxxxxxx x xx do xxxxx (3.6), xxx xx xxxx pod xxxxxx xxxxxxx vzduchu. X xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxx rozpustí x 100 μl pyridinu (2.4) x xxxxx xx 100 μl xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxxx (2.2) x 10 μl xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.3.). Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx zátkou x xxxxxxx xxx 60 °X xx xxxx jedné xxxxxx.

Xxxxxxxx 0,5 μl xxxx xxxxxxxx x vstříkněte xxxxxx xxxxxxx duté xxxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

5. VÝPOČET VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxx:

60 g/l glukosy, 60 x/x xxxxxxxx, 1 x/x meso-inositolu x 1 g/l xxxxxxxxx.

Xxxxxx xx 5 x roztoku a xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx 4. Xxxxxxxx xxx xxxx-xxxxxxxx x xxxxxxxxx x ohledem xx xxxxxxx se xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxxx, xxxxx xxxx k xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx x xx xxxxxxxx xxx mezi posledním xxxxx anomerní xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxx xxxx-xxxxxxxx (viz xxxxxxx na xxxxx xxxxxx) xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx jako xxx meso-inositol.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxx-xxxxxxxx a xxxxxx-xxxxxxxx se xxxxxxxxx x miligramech xx xxxxxxxx xxxxx. Sacharosa xx vyjadřuje x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx.

&xxxx;

Xxx. Chromatogram x xxxxxx xxxx xxxx-xxxxxxxxx, xxxxxx-xxxxxxxxx a xxxxxxxxx

---

[1] Xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

[2] Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxx 6 xxxx kapitoly.

[3] Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx.

[4] Xxxx. xxx obsah xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx xxxxx ρ = 0,12.

[5] Xxxx xxxxxxxxxx tohoto xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx (nebo xxxxxxx) xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx postupu xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx:

x_x = x_{20 °C}^{20 °X} − 0,0000086 x xxxx ρ_x = ρ₂₀ − 0,0000086 a

kde a xx obsah xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx.

[6] Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Společenství, jež xxxx xxxxxxxxx.

[7] Jedním x xxxxxxx obchodních xxxxxxxx xx "Xxxxx".

[8] 10⁵ xxxxxx (Xx) = 1 xxx.

[9] 1 Xx = 1 X/x² = 10^{- 5} bar.

[10] X úvahu xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx (O₂, X₂), xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx množství, xxx xxxx vliv xx xxxxxxx.

[11] Xxxxxx xxxx, xxxx. xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx; x takových xxxxxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 xx, doplnit xx 30 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, přičemž xx prvních 15 xx destilátu vyhodí. Xxxxx xxxxx ochlaďte, xxxxxxxx přibližně 5 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx; destilát xxxxxxxxxx x 5 ml 1X roztoku hydroxidu xxxxxxx. Destilujte xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx.

[12] Xxxxx přídavek xxxx povinný. Xxxxxxx xxxxxxxxx považují za xxxxxx pozorovat vzhled xxxxxxxx v růžovém xxxxxxx xxx v xxxxxxxxx.

[13] x′ je xxxxx 0,05 nebo 0,1 xx, pokud xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxx 10 xx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx by použitý xxxxx měl xxx xx xxxxxxxx, a xxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxxx potřeba xxxxxxx xx pokud xxxxx jakémukoli xxxxxx.

[14] Xxxx xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxx xx xxxxx x X x X.

---