Plné znění - 31990R2676

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 2676/90

xx dne 17. xxxx 1990,

xxxxxx xx stanoví xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxx

XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx hospodářského společenství,

s xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 822/87 xx xxx 16. března 1987 x společné xxxxxxxxxx xxxx x vínem [1], xx xxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 1325/90 [2], a xxxxxxx xx xxxxxx 74 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxx, xx xx. 74 odst. 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx rozboru xxx xxxxxxxxx složení xxxxxxxx stanovených x xxxxxx 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx x pravidel xxxxxxxxxxxx zjistit, xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx Xxxxxxxxxxxx xxxxx nestanovilo xxxxx xxxxxxx xxx látky, xxxxxxx přítomnost naznačuje, xx byly použity xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x ještě nepřijalo xxxxxxx umožňující xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx údajů, xx xxxxxx ke xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx hodnot xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xx. 13 xxxx. 1 xxxxxxxx (EHS) x. 822/87 stanoví xxxxxxx xxxxxxxx, která xx xxxxxxxx alespoň xx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx dotyčných xxxxxxxxxx xxx s. x. xxxxxxx x příloze x uvedenému nařízení;

vzhledem x tomu, že xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx v dokladech xxxxxxxxxx xx dotyčných xxxxxxxx xxxxxxxx metody xxxxxxx; xx x xxxxxxxx xxxx xx xxxx metody xxxx xxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x všechna kontrolní xxxxxxxx; xx xx xxxx mělo xxx x ohledem xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx sledovaných xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx podle Xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxx x xxxx 1954, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x‘xxxxxxx xxx xxxx (Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxx Společenství xxxxxxxxxx xxx xxxxxx vína xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx Komise (EHS) x. 1108/82 [3]; xx s xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, jiné xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx x xxxx; xx x xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xx měly xxxxxxx rozbory xxxxx xxxxxxxx uvést v xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82 xx xxxx xxx zrušeno;

vzhledem x xxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx výsledků xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x článku 74 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 xx xxxxx vztahovat xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx těchto výsledků xxxxxxxx xxxxxxxxx Mezinárodním xxxxxx pro révu x xxxx;

xxxxxxxx k xxxx, že xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx straně xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx druhé x s cílem xxxxxxx účinnosti x xxxxxxxxxx těchto xxxxxxxxxx xx xxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; že je xxxxxxxx upřesnit, xx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx metody x obvyklé metody;

vzhledem x tomu, xx xxxxxxxx xxxxxx hustoty xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jsou x xxxxxxx na přesnost, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx měření xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 přílohy xxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx xx xxxxxxx xx. 74 xxxx. 3 xxxxxxxx (EHS) x. 822/87 xx xxxx automatizovaná metoda xxxxxxxx za xxxxxxxxxxx xxxx uvedené xxxxxx xxxxxxxxx x příloze xxxxxx nařízení;

vzhledem k xxxx, že xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 25 bodu 2.2.3.3.2 x příloze xxxxxx xxxxxxxx týkající xx xxxxxxx obsahu xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxx xxxxx x předpokládaném xxxxxx xxxx xxx 50 xx/x xxxx x xxxxx extrakci xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx popsanými x xxxxxxxx 13 xxxx 13.4 xxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82; xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x analyzovaných xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x případě xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx překročit xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; xx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx vyrobena xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xx žádoucí xxxxxxx na přechodné xxxxxx xxxxxxxxx postupu xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, x to xx xx xxxx xxxxxxxx výrobních xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx odsíření xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx pro xxxx,

XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:

Článek 1

1. X xxxxxxx xxxxxx nařízení xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx obchodních xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

- stanovit xxxxxxx produktů xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxxx (EHS) č. 822/87,

- zkontrolovat, zda x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxx xxxxx, xxx xxxxx xxxx stanoveny xxxxxxxxxx xxxxxx x obvyklé xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx použitím xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Článek 2

Pro xxxxx xxxxxx nařízení xx xxxxxx:

x) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx lze xxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxx mezi výsledky xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, stejná xxxxxxxxx x krátký xxxxxx xxxxxx) bude s xxxxxxx pravděpodobností xxxxx xxx xxxx xxxxxxx;

x) xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx lze xxxxxxxx, xx absolutní xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx získaných xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx zpracovatel, xxxxx xxxxxxxx a/nebo xxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxx) xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx než xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx "výsledek xxxxxxxxxx xxxxxxx" se xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx, pokud xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx postup xxxxxxx plně na xxxxx jednotlivý xxxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

Xxxxxx 3

1. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx laboratoře xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnost xxxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx.

Xx xxxxxxxx případech xxxxxxx xxx metody xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx metodami.

2. Automatizovaná xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx frekvenčního xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx metodám xxxxxxxx v xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Článek 4

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, zředění nebo xxxx, xxxxxxx to xxxxxxxxxxxx vodu nebo xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx rovnocenné xxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, musí mít xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 5

Xxxxxxx se xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82.

Xxxxxxxxxx čl. 1 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx xx xxx 31. xxxxxxxx 1990.

Xxxxxx 6

Xxxx nařízení xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx vyhlášení v Xxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx se ode xxx 1. xxxxx 1990.

Xxxx nařízení xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 17. září 1990.

Xx Xxxxxx

Xxx Mac Xxxxxx

xxxx Xxxxxx

---

[1] Xx. xxxx. X 84, 27.3.1987, x. 1.

[2] Úř. xxxx. X 132, 23.5.1990, x. 19.

[3] Xx. věst. X 133, 14.5.1982, x. 1.

---

PŘÍLOHA

1. HUSTOTA A XXXXXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXX 20 °C

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx objemu xxxx xxxx moštu xxx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx v xxxxxxx na xxxxxxxx x označuje xx xxxxxxxx ρ _{20 °X}.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx 20 °X xxxx xxxxxxx 20 °X/20 °C xx xxxxx hustoty xxxxxxxx xxxxxx vína xxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X k xxxxxxx stejného objemu xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx desetinným xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx x^{20 °X}_20°X.

2. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °C se xxxx na xxxxxxxxx xxxxxx:

- xxxxxxxxxx metodou: xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxx metodami: xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx xxxxxx měření xx hustota xxxx xxxxxxx xxxxx účinku xxxxx siřičitého xxxxxx xxxxxx:

ρ_{20 °X} = ρ′_{20 °C} - 0,0006 × X

xxx ρ_{20 °X} = xxxxxxxxxx hustota

ρ′_{20 °X} = xxxxxxxxxx xxxxxxx

X = xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx siřičitého x xxxxxxx na xxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXX

Xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx většinu mícháním 250 ml xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx filtrací xxx xxxxxxxx xxxxx přes 2 g vaty xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXXXXXX METODA

4.1 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:

4.1.1 Xxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxx (Pyrex) [1] x kapacitě xxxxxxxxx 100 ml x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zábrusem, xxxxxxxxxxxx x desetinách xxxxxx xx 10 do 30 °C (xxx. 1). Teploměr xxxx xxx odzkoušen.

Obr. 1

Pyknometr x jeho tárovací xxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxx 25 mm a xxxxxxxx xxxxxxx nejvýše 1 xx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zabroušeným spojem. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x kuželové xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Tato zátka xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxx zabroušené xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx velmi xxxxxxx.

4.1.2 Xxxxxxxx xxxxx, která xx xxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxx xx 1 xx) jako pyknometr x xxxxxxxxx rovnou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx o relativní xxxxxxx 1,01 (roztok xxxxxxxx xxxxxxx 2,0 % xxxxxxxx/xxxxx).

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1.3 Xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 300 x x xxxxxxxxxx 0,1 xx,

xxxx

xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx alespoň 200 x x citlivostí 0,1 mg.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx zahrnuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

- xxxxx pyknometru xxx 20 °X,

- hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx teplotě 20 °X.

4.2.1 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx xxxxxxxx láhev xx xxxxx misku xxx x xxxxx a xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx "xxxxxx xx xxxxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxx. Xx xxxxx x xxxxxxxxxxx přidávejte xxxxxx x xxxxxxxxxxxx hmotnost xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxx je xx x gramů.

Pyknometr xxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx x xxxxxxx xxxxx x nasaďte xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx sucha x vložte xx xx xxxxxxx izolované xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx nádobky, dokud xxxxxx odečet xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx přesně x xxxxxxx okraji xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx otřete do xxxxx a xxxxxxx xxxxx xx zásobníkem; xxxxxxx odečtěte xxxxxxx x °X, xxxxxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxx na nepřesnost xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx naplněný xxxxx xxxxx tárovací xxxxx x zaznamenejte xxxxxxxx p′ x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx [2]:

Tárování xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx prázdného xxxxxxxxxx = x + m,

kde x = hmotnost xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (x − x).

Xxxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = (x + x − x′) × F_t,

kde F_t = faktor xxxxxxxx x xxxxxxx 1 xxx teplotu x °X.

Xxxxxxx objemu X_{20 °X} xx měla xxx xxxxx v xxxxxxx ± 0, 001 ml.

Hmotnost xxxx xxx 20 °C:

M_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °C},

kde 0,998203 xx xxxxxxx vody xxx 20 °X.

4.2.2 Xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vah

Stanovte:

- xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxx xx P.

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx naplněného xxxxx při x °X podle xxxxxxx xxxxxxxxx x 4.2.1 xxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxx xx P₁,

- xxxxxxxx xxxx: T_o.

Výpočet [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx pyknometru = X − x,

xxx x = xxxxxxxx xxxxxxx x pyknometru,

m = 0,0012 (P₁ − P).

Objem xxx 20 °C:

V_{20 °X} = [X₁ − (X − x)] × F_t,

kde X_x = xxxxxx převzatý x xxxxxxx I xxx teplotu x °X.

Xxxxxxx xxxxxx V_{20 °X} xx xxxx xxx xxxxx x xxxxxxx ± 0, 001 ml.

Hmotnost vody xxx 20 °X:

X_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X.

4.3 Xxxxxx xxxxxx [¹]

4.3.1 Xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx pyknometr xxxxxxxxxxx zkušebním xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.2.1.

Xxxxx x″ je xxxxxxxx x gramech xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx t °X.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx = x + m − x″.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °C:

Pomocí xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx uvedených dále xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X, x xxxxxxx x povahou xxxxxx xxxxxxxx: xxxxx xxxx (tabulka II), xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx XXX), xxxxxx xxxx (xxxxxxx XX).

Xxxxxxxxx hustota vína 20 °C/20 °X xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx 20 °X číslem 0,988203.

4.3.2 Metoda při xxxxxxx jednomiskových vah [3]

Xxxxxx tárovací láhev, xxxx hmotnost nechť xx X.

Xxxxxxxxxxx x X =X₁ − X₀.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx pyknometru x okamžiku xxxxxx = X − x + x X.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkušebním xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxx 4.2.1. Nechť xxxx xxxxxxxx xxx x °X je X₂.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx při x °X = X₂ − (X − x + x X).

Xxxxxxxx hustota xxx x °C:

Hustotu xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx vína, xxxxxxxxxx xxxx zahuštěného xxxxx xxxx sladkého xxxx) xxx 20 °X vypočítejte xxxxx 4.3.1 xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 °C/20 °X se xxxxxxxx xxxxxxx jeho xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

xxx xxxxx x polosladká xxxx: x = 0,00010

a xxx xxxxxx xxxx: x = 0,00018.

4.3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx hustoty:

pro xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx: X = 0,00037

x pro xxxxxx xxxx: X = 0,00045.

5. OBVYKLÉ XXXXXX

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx rozměry x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx XXX.

Xxxxxx mít xxxxxxxx baňku a xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 3 mm. Xxx suchá xxxx xxxxxx mít stupnici xx 0,983 xx 1,003 s dílky xxxxxxxx xx xxxxxxx 0,0010 a 0,0002. Xxxxx xxxxxx xx 0,0010 bude xxxxxxxx xx následující značky xxxxxxx 5 xx. Xxx měření xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx vín, sladkých xxx x moštů xx používá xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx 1,000 xx 1,030, od 1,030 xx 1,060, od 1,060 do 1,090, xx 1,090 do 1,120 x xx 1,120 xx 1,150. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 20 °X xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 0,0010 xx 0,0005 x xxxxx xxxxxx xxx 0,0010 xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 3 xx.

Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx takovou xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °C x o xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxx úředním xxxxxxxxx.

5.1.1.2 Xxxxxxxxxxx teploměr xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 0,5 °X.

5.1.1.3 Xxxxxxx válec x xxxxxxxx xxxxxxx 36 xx a xxxxx 320 mm držený xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vyrovnávacími šrouby.

5.1.2 Xxxxxx

5.1.2.1 Xxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxx 5.1.1.3 xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxxx xxxxxx připraveného xxxxx bodu 3 xxx xxxxx a xxxxxxx do něj xxxxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxx odečtěte xxxxx xxxxxx po xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, kterým xx vyrovná xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxx minutě xxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx při x °X.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °C xx xxx upraví xx 20 °X xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx (xxxxxxx X), xxxxx (xxxxxxx VI) nebo xxxx x xxxxxxx xxxxx (xxxxxxx VII).

Relativní xxxxxxx 20 °X/20 °X se xxxxx xxxxxxxxx hustoty při 20 °X číslem 0,988203.

5.2 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx váživosti xxxxxxx 100 g a x citlivostí 0,1 xx.

Xxx xxx xxxxx xx upevní xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx Pyrex o xxxxxx nejméně 20 xx xxxxxxxxx xx xxxxx o xxxxxxx xxxxxxx 0,1 xx.

Xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pod xxxxxx miskou xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx udávající xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxx vnitřní průměr xxxxxxx o 6 xx xxxxx, než xx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxx xxxxx úplně zasunout xx objemu xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx pod xxxxxxx xxx, že xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Teplota kapaliny x xxxxxxxx válci xx měří teploměrem x xxxxx xxxxxxxx xx 0,2 °C.

5.2.1.2 Xxxxxx lze xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

5.2.2 Xxxxxx

5.2.2.1 Xxxxxxxxxxxxx hydrostatických xxx.

X xxxxxx dvěma xxxxxxx xx vzduchu xxxxxxxx rovnováhu xxx, xx na xxxxxx xxxxx vložíte xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx závaží.

Odměrný xxxxx xxxxxxx čistou xxxxx xx xx xxxxxx x xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x klidu xx xxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx teplotu x °X.

Xxxxxxxxx závaží xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx rovnováhu. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x′.

Xxxxx xxxxxxx xxx 20 °X je xxx xxxxxxx:

X_{20 °X} = (x′ − p) (X + 0,0012),

kde X je xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X pro teplotu x °C,

p a X_{20 °C} jsou xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

5.2.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx naplněného xxxxx (xxxx moštem) xx xx xxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx x °X xxxx (xxxx xxxxx) x zaznamená xx xxxxxxxx x″ xxxxxxxx k obnovení xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx ρ_x xx xxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xx 20 °X xxxxxx xxxxx x xxxxxxx XX, XXX xxxx IV, xxxxx xx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxx (Pyrex).

6. XXXXXXX VÝPOČTU HUSTOTY XXX 20 °C X XXXXXXXXX XXXXXXX 20 °X/20 °X (XXXXXXXXXX XXXXXX)

6.1 Pyknometrie x použitím xxxxxxxxxxxxx xxx.

6.1.1 Xxxxxxxxxxxxx pyknometru

1. Xxxxxx xxxxxxx suchého xxxxxxxxxx:

Xxxx = pyknometr + x

x = 104,9454 g

2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx t °X:

Xxxx = pyknometr + xxxx + x′

x′ = 1,2396 x xxx x = 20,5 °C

3. Xxxxxxx xxxxxxxxx vzduchu x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (x − x′)

x = 0,0012 (104,9454 − 1,2396)

m = 0,1244 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x + x

x + x = 104,9454 + 0,1244

p + x = 105,0698 x

Xxxxx xxx 20 °X = F (x + m − x′)_{x °C}

F_{20,5 °X} = 1,001900

V_{20 °X} = (105,0698 − 1,2396) × 1,001900

X_{20 °X} = 104,0275 xx

Xxxxxxxx vody xxx 20 °X:

X_{20 °X} = X_{20,5 °X} × 0,998203

M_{20 °X} = 103,8405 x

6.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx hustoty xxx 20 °C/20 °X xxxxxxx vína

6.2 Xxxxxxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxx xxx

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx pyknometru:

1. Xxxxxx xxxxxxx x suchého xxxxxxxxxx:

X = 67,7913 x

2. Zvážení pyknometru xxxxxxxxxx xxxxx xxx x °X:

X₁= 169,2715 x xxx x = 21,65 °X

3. Xxxxxxxx vzduchu x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (X₁ − X)

x = 0,0012 × 101,4802

x = 0,1218 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, P − x:

X − m = 67,7913 − 0,1218

X −x = 67,6695 x

Xxxxx xxx 20 °C = [X₁ − (X − x)] X_{x °X}

X_{21,65 °X} = 1,002140

X_{20 °C} = 1,002140 × (169,2715 − 67,6695)

V_{20 °X} = 101,8194 xx

Xxxxxxxx xxxx při 20 °X:

X_{20 °C} = X_{20 °X} × 0,998203

X_{20 °C} = 101,6364 x

Xxxxxxxx tárovací xxxxx, X₀:

X₀ = 171,9160 g.

6.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °X /20 ^oC x xxxxxxx vína

TABULKA I

Faktory X, kterými se xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x pyknometru x ohnivzdorného skla (Xxxxx), xxx xx xxxxxxxxx objem xxxxxxxxxx xxx 20 °C

t °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °C	F	t °X	X	x °X	X
10,0	1,000398	13,0	1,000691	16,0	1,001097	19,0	1,001608	22,0	1,002215	25,0	1,002916	28,0	1,003704
, 1	1,000406	, 1	1,000703	, 1	1,001113	, 1	1,001627	, 1	1,002238	, 1	1,002941	, 1	1,003731
, 2	1,000414	, 2	1,000714	, 2	1,001128	, 2	1,001646	, 2	1,002260	, 2	1,002966	, 2	1,003759
, 3	1,000422	, 3	1,000726	, 3	1,001144	, 3	1,001665	, 3	1,002282	, 3	1,002990	, 3	1,003787
, 4	1,000430	, 4	1,000738	, 4	1,001159	, 4	1,001684	, 4	1,002304	, 4	1,003015	, 4	1,003815
10,5	1,000439	13,5	1,000752	16,5	1,001175	19,5	1,001703	22,5	1,002326	25,5	1,003041	28,5	1,003843
, 6	1,000447	, 6	1,000764	, 6	1,001191	, 6	1,001722	, 6	1,002349	, 6	1,003066	, 6	1,003871
, 7	1,000456	, 7	1,000777	, 7	1,001207	, 7	1,001741	, 7	1,002372	, 7	1,003092	, 7	1,003899
, 8	1,000465	, 8	1,000789	, 8	1,001223	, 8	1,001761	, 8	1,002394	, 8	1,003117	, 8	1,003928
, 9	1,000474	, 9	1,000803	, 9	1,001239	, 9	1,001780	, 9	1,002417	, 9	1,003143	, 9	1,003956
11,0	1,000483	14,0	1,000816	17,0	1,001257	20,0	1,001800	23,0	1,002439	26,0	1,003168	29,0	1,003984
, 1	1,000492	, 1	1,000829	, 1	1,001273	, 1	1,001819	, 1	1,002462	, 1	1,003194	, 1	1,004013
, 2	1,000501	, 2	1,000842	, 2	1,001290	, 2	1,001839	, 2	1,002485	, 2	1,003222	, 2	1,004042
, 3	1,000511	, 3	1,000855	, 3	1,001306	, 3	1,001859	, 3	1,002508	, 3	1,003247	, 3	1,004071
, 4	1,000520	, 4	1,000868	, 4	1,001323	, 4	1,001880	, 4	1,002531	, 4	1,003273	, 4	1,004099
11,5	1,000530	14,5	1,000882	17,5	1,001340	20,5	1,001900	23,5	1,002555	26,5	1,003299	29,5	1,004128
, 6	1,000540	, 6	1,000895	, 6	1,001357	, 6	1,001920	, 6	1,002578	, 6	1,003326	, 6	1,004158
, 7	1,000550	, 7	1,000909	, 7	1,001374	, 7	1,001941	, 7	1,002602	, 7	1,003352	, 7	1,004187
, 8	1,000560	, 8	1,000923	, 8	1,001391	, 8	1,001961	, 8	1,002625	, 8	1,003379	, 8	1,004216
, 9	1,000570	, 9	1,000937	, 9	1,001409	, 9	1,001982	, 9	1,002649	, 9	1,003405	, 9	1,004245
12,0	1,000580	15,0	1,000951	18,0	1,001427	21,0	1,002002	24,0	1,002672	27,0	1,003432	30,0	1,004275
, 1	1,000591	, 1	1,000965	, 1	1,001445	, 1	1,002023	, 1	1,002696	, 1	1,003458
, 2	1,000601	, 2	1,000979	, 2	1,001462	, 2	1,002044	, 2	1,002720	, 2	1,003485
, 3	1,000612	, 3	1,000993	, 3	1,001480	, 3	1,002065	, 3	1,002745	, 3	1,003513
, 4	1,000623	, 4	1,001008	, 4	1,001498	, 4	1,002086	, 4	1,002769	, 4	1,003540
12,5	1,000634	15,5	1,001022	18,5	1,001516	21,5	1,002107	24,5	1,002793	27,5	1,003567
, 6	1,000645	, 6	1,001037	, 6	1,001534	, 6	1,002129	, 6	1,002817	, 6	1,003594
, 7	1,000656	, 7	1,001052	, 7	1,001552	, 7	1,002151	, 7	1,002842	, 7	1,003621
, 8	1,000668	, 8	1,001067	, 8	1,001570	, 8	1,002172	, 8	1,002866	, 8	1,003649
, 9	1,000679	, 9	1,001082	, 9	1,001589	, 9	1,002194	, 9	1,002891	, 9	1,003676

TABULKA II

Teplotní xxxxxxx x k xxxxxxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxx Xxxxx xxx x °X x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °C}^t xx xxxxxxxxx hustotu d_{20 °X}^{20 °C}.

TABULKA XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x zahuštěných moštů xxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxx Xxxxx xxx x °X k xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka xx může xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx d_{20 °C}^t xx xxxxxxxxx hustotu x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x hustotě xxx x obsahu xxxxxxxx xxxxxxx 13 % xxx. a obsahujících xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx ze skla Xxxxx k úpravě xxxxxxxx xx 20 °X

XXXXXXX X

Xxxxxxxx xxxxxxx x k xxxxxxx xxxxxxx xxx a xxxxxxx xxx bez xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx hustoty x_{20 °C}^t na xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}_.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx c k xxxxxxx přírodních xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx pyknometrem xxxx xxxxxxxxxx x obyčejného xxxx x úpravě xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx se xxxx použít x xxxxxxx xxxxxxxxx hustoty x_{20 °X}^x na xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °C}.

TABULKA XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx c x xxxxxxx xxx x xxxxxx alkoholu 13 % obj. x xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx pyknometrem x xxxxxxxxxx skla x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °C

2. XXXXXXXXXXXXXXXX STANOVENÍ OBSAHU XXXXX X HROZNOVÝCH XXXXXXX, XXXXXXXXXXX HROZNOVÝCH XXXXXXX A XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX KONCENTRÁTECH

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxx Xxxxx x xxxxxxx na xxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxxx pro xxxxxxxx mošty, xxxxxxxxx xxxxxxxx mošty a xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxx lomu xxx 20 °X xxxxxxxxxx buď xxxx xxxxxxxxx hodnota, xxxx xxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

- x přesností 0,1 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- nebo xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx +15 °X xx +25 °X x s xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při xxxxxxx 20 ± 5 °X.

Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx přístroj xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxx x kalibraci x xxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxx a xxxxxxxxx mošt

Mošt xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx čtyřikrát přeloženou, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x proveďte xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3.2 Rektifikovaný xxxxxxx xxxxxxxxxx

X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx použijte xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 200 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 500 x xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx odvažování musí xxx přesná.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X. Xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx zkušební xxxxxx a dejte xxxxx, aby xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx k sobě). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx pokynů pro xxxxxxx přístroj.

Odečtěte xxxxxxxxxx xxxxxxxx sacharosy s xxxxxxxxx xx 0,1 % xxxx odečtěte xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místa.

Na xxxxxxx připraveném xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x °X.

5. XXXXXXX

5.1 Xxxxxxx xxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxxx xx stupnicí x xxxxxxxxxxxx procentech xxxxxxxxx: x xxxxxxx korekce xxxxxxx xxxxxxxx tabulku X.

5.1.2 Přístroje xx xxxxxxxx v xxxxxx xxxx: v xxxxxxx XX najděte index xxxxxxx xxx x °X, abyste xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostního xxxxxxxx xxxxxxxxx při x °X (sloupec 1). Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx X na teplotu 20 °X.

5.2 Obsah xxxxx v moštu x zahuštěném moštu

V xxxxxxx XX najděte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X x zjistěte xxxxx xxxxx x gramech xx xxxx a x xxxxxxx na xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx vyjadřuje jako xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

5.3 Obsah xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X tabulce XXX najděte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X a xxxxxxxx obsah cukru x xxxxxxx xx xxxx x v xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx cukru xx xxxxxxxxx jako invertní xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx faktorem xxxxxxx.

5.4 Index lomu xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X tabulce XX xxxxxxx xxxxxxxxxx procento xxxxxxxxx xxx 20 °X a zjistěte xxxxx lomu xxx 20 °X. Xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místa.

TABULKA X

Xxxxxxx xxx xxxxxx, xx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X

Xxxxxxx °X	Xxxxxxxxx x gramech xx 100 x xxxxxxxx
	5	10	15	20	30	40	50	60	70	75
	Xxxxxxx
15	0,25	0,27	0,31	0,31	0,34	0,35	0,36	0,37	0,36	0,36
16	0,21	0,23	0,27	0,27	0,29	0,31	0,31	0,32	0,31	0,23
17	0,16	0,18	0,20	0,20	0,22	0,23	0,23	0,23	0,20	0,17
18	0,11	0,12	0,14	0,15	0,16	0,16	0,15	0,12	0,12	0,09
19	0,06	0,07	0,08	0,08	0,08	0,09	0,09	0,08	0,07	0,05
	Xxxxxxx
21	0,06	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07
22	0,12	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14
23	0,18	0,20	0,20	0,21	0,21	0,21	0,21	0,22	0,22	0,22
24	0,24	0,26	0,26	0,27	0,28	0,28	0,28	0,28	0,29	0,29
25	0,30	0,32	0,32	0,34	0,36	0,36	0,36	0,36	0,36	0,37

Xxxxxxx se xxxxx xx 20 °X xxxxx xxxx než x ± 5 °X.

XXXXXXX XX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx [3] x moštu x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx na litr x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x hmotnostním xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °C nebo x xxxxxx xxxx xxx 20 °X. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx při 20 °X.

Xxxxxxxxx % (xxxxx.)	Xxxxx xxxx při 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °X	Xxxx x x/x	Xxxx x x/xx	Xxxxx xxxxxxxx % xxx. xxx 20 °C
10,0	1,34781	1,0390	82,3	79,2	4,89
10,1	1,34798	1,0394	83,4	80,2	4,95
10,2	1,34814	1,0398	84,5	81,3	5,02
10,3	1,34830	1,0402	85,6	82,2	5,09
10,4	1,34845	1,0406	86,6	83,2	5,14
10,5	1,34860	1,0410	87,6	84,1	5,20
10,6	1,34875	1,0414	88,6	85,1	5,26
10,7	1,34890	1,0419	89,7	86,1	5,33
10,8	1,34906	1,0423	90,8	87,1	5,39
10,9	1,34921	1,0427	91,8	88,1	5,45
11,0	1,34936	1,0431	92,9	89,1	5,52
11,1	1,34952	1,0435	94,0	90,0	5,58
11,2	1,34968	1,0439	95,0	91,0	5,64
11,3	1,34984	1,0443	96,1	92,0	5,71
11,4	1,34999	1,0447	97,1	92,9	5,77
11,5	1,35015	1,0452	98,2	94,0	5,83
11,6	1,35031	1,0456	99,3	95,0	5,90
11,7	1,35046	1,0460	100,3	95,9	5,96
11,8	1,35062	1,0464	101,4	96,9	6,02
11,9	1,35077	1,0468	102,5	97,9	6,09
12,0	1,35092	1,0473	103,6	98,9	6,15
12,1	1,35108	1,0477	104,7	99,9	6,22
12,2	1,35124	1,0481	105,7	100,8	6,28
12,3	1,35140	1,0485	106,8	101,9	6,35
12,4	1,35156	1,0489	107,9	102,9	6,41
12,5	1,35172	1,0494	109,0	103,8	6,47
12,6	1,35187	1,0498	110,0	104,8	6,53
12,7	1,35203	1,0502	111,1	105,8	6,60
12,8	1,35219	1,0506	112,2	106,8	6,66
12,9	1,35234	1,0510	113,2	107,8	6,73
13,0	1,35249	1,0514	114,3	108,7	6,79
13,1	1,35266	1,0519	115,4	109,7	6,86
13,2	1,35282	1,0523	116,5	110,7	6,92
13,3	1,35298	1,0527	117,6	111,7	6,99
13,4	1,35313	1,0531	118,6	112,6	7,05
13,5	1,35318	1,0536	119,7	113,6	7,11
13,6	1,35345	1,0540	120,8	114,6	7,18
13,7	1,35360	1,0544	121,8	115,6	7,24
13,8	1,35376	1,0548	122,9	116,5	7,30
13,9	1,35391	1,0552	124,0	117,5	7,37
14,0	1,35407	1,0557	125,1	118,5	7,43
14,1	1,35424	1,0561	126,2	119,5	7,50
14,2	1,35440	1,0565	127,3	120,5	7,56
14,3	1,35456	1,0569	128,4	121,5	7,63
14,4	1,35472	1,0574	129,5	122,5	7,69
14,5	1,35488	1,0578	130,6	123,4	7,76
14,6	1,35503	1,0582	131,6	124,4	7,82
14,7	1,35519	1,0586	132,7	125,4	7,88
14,8	1,35535	1,0591	133,8	126,3	7,95
14,9	1,35551	1,0595	134,9	127,3	8,01
15,0	1,35567	1,0599	136,0	128,3	8,08
15,1	1,35583	1,0603	137,1	129,3	8,15
15,2	1,35599	1,0608	138,2	130,3	8,21
15,3	1,35615	1,0612	139,3	131,3	8,27
15,4	1,35631	1,0616	140,4	132,3	8,34
15,5	1,35648	1,0621	141,5	133,2	8,41
15,6	1,35664	1,0625	142,6	134,2	8,47
15,7	1,35680	1,0629	143,7	135,2	8,54
15,8	1,35696	1,0633	144,8	136,2	8,60
15,9	1,35712	1,0638	145,9	137,2	8,67
16,0	1,35728	1,0642	147,0	138,1	8,73
16,1	1,35744	1,0646	148,1	139,1	8,80
16,2	1,35760	1,0651	149,2	140,1	8,86
16,3	1,35776	1,0655	150,3	141,1	8,93
16,4	1,35793	1,0660	151,5	142,1	9,00
16,5	1,35809	1,0664	152,6	143,1	9,06
16,6	1,35825	1,0668	153,7	144,1	9,13
16,7	1,35842	1,0672	154,8	145,0	9,20
16,8	1,35858	1,0677	155,9	146,0	9,26
16,9	1,35874	1,0681	157,0	147,0	9,33
17,0	1,35890	1,0685	158,1	148,0	9,39
17,1	1,35907	1,0690	159,3	149,0	9,46
17,2	1,35923	1,0694	160,4	150,0	9,53
17,3	1,35939	1,0699	161,5	151,0	9,59
17,4	1,35955	1,0703	162,6	151,9	9,66
17,5	1,35972	1,0707	163,7	152,9	9,73
17,6	1,35988	1,0711	164,8	153,9	9,79
17,7	1,36004	1,0716	165,9	154,8	9,86
17,8	1,36020	1,0720	167,0	155,8	9,92
17,9	1,36036	1,0724	168,1	156,8	9,99
18,0	1,36053	1,0729	169,3	157,8	10,06
18,1	1,36070	1,0733	170,4	158,8	10,12
18,2	1,36086	1,0738	171,5	159,7	10,19
18,3	1,36102	1,0742	172,6	160,7	10,25
18,4	1,36119	1,0746	173,7	161,6	10,32
18,5	1,36136	1,0751	174,9	162,6	10,39
18,6	1,36152	1,0755	176,0	163,6	10,46
18,7	1,36169	1,0760	177,2	164,6	10,53
18,8	1,36185	1,0764	178,3	165,6	10,59
18,9	1,36201	1,0768	179,4	166,6	10,66
19,0	1,36217	1,0773	180,5	167,6	10,72
19,1	1,36234	1,0777	181,7	168,6	10,80
19,2	1,36251	1,0782	182,8	169,5	10,83
19,3	1,36267	1,0786	183,9	170,5	10,93
19,4	1,36284	1,0791	185,1	171,5	11,00
19,5	1,36301	1,0795	186,3	172,5	11,07
19,6	1,36318	1,0800	187,4	173,5	11,13
19,7	1,36335	1,0804	188,6	174,5	11,21
19,8	1,36351	1,0809	189,7	175,5	11,27
19,9	1,36367	1,0813	190,8	176,5	11,34
20,0	1,36383	1,0817	191,9	177,4	11,40
20,1	1,36400	1,0822	193,1	178,4	11,47
20,2	1,36417	1,0826	194,2	179,4	11,54
20,3	1,36434	1,0831	195,3	180,4	11,60
20,4	1,36451	1,0835	196,5	181,4	11,67
20,5	1,36468	1,0840	197,7	182,3	11,75
20,6	1,36484	1,0844	198,8	183,3	11,81
20,7	1,36501	1,0849	200,0	184,3	11,88
20,8	1,36518	1,0853	201,1	185,3	11,96
20,9	1,36534	1,0857	202,2	186,2	12,01
21,0	1,36550	1,0862	203,3	187,2	12,08
21,1	1,36568	1,0866	204,5	188,2	12,15
21,2	1,36585	1,0871	205,7	189,2	12,22
21,3	1,36601	1,0875	206,8	190,2	12,29
21,4	1,36618	1,0880	207,9	191,1	12,35
21,5	1,36635	1,0884	209,1	192,1	12,42
21,6	1,36652	1,0889	210,3	193,1	12,49
21,7	1,36669	1,0893	211,4	194,1	12,56
21,8	1,36685	1,0897	212,5	195,0	12,63
21,9	1,36702	1,0902	213,6	196,0	12,69
22,0	1,36719	1,0906	214,8	196,9	12,76
22,1	1,36736	1,0911	216,0	198,0	12,83
22,2	1,36753	1,0916	217,2	199,0	12,90
22,3	1,36770	1,0920	218,3	199,9	12,97
22,4	1,36787	1,0925	219,5	200,9	13,04
22,5	1,36804	1,0929	220,6	201,8	13,11
22,6	1,36820	1,0933	221,7	202,8	13,17
22,7	1,36837	1,0938	222,9	203,8	13,24
22,8	1,36854	1,0943	224,1	204,8	13,31
22,9	1,36871	1,0947	225,2	205,8	13,38
23,0	1,36888	1,0952	226,4	206,7	13,45
23,1	1,36905	1,0956	227,6	207,7	13,52
23,2	1,36922	1,0961	228,7	208,7	13,59
23,3	1,36939	1,0965	229,9	209,7	13,66
23,4	1,36956	1,0970	231,1	210,7	13,73
23,5	1,36973	1,0975	232,3	211,6	13,80
23,6	1,36991	1,0979	233,4	212,6	13,87
23,7	1,37008	1,0984	234,6	213,6	13,94
23,8	1,37025	1,0988	235,8	214,6	14,01
23,9	1,37042	1,0993	237,0	215,6	14,08
24,0	1,37059	1,0998	238,2	216,6	14,15
24,1	1,37076	1,1007	239,3	217,4	14,22
24,2	1,37093	1,1011	240,3	218,2	14,28
24,3	1,37110	1,1016	241,6	219,4	14,35
24,4	1,37128	1,1022	243,0	220,5	14,44
24,5	1,37145	1,1026	244,0	221,3	14,50
24,6	1,37162	1,1030	245,0	222,1	14,56
24,7	1,37180	1,1035	246,4	223,2	14,64
24,8	1,37197	1,1041	247,7	224,4	14,72
24,9	1,37214	1,1045	248,7	225,2	14,78
25,0	1,37232	1,1049	249,7	226,0	14,84
25,1	1,37249	1,1053	250,7	226,8	14,90
25,2	1,37266	1,1057	251,7	227,6	14,96
25,3	1,37283	1,1062	253,0	228,7	15,03
25,4	1,37300	1,1068	254,4	229,9	15,11
25,5	1,37317	1,1072	255,4	230,7	15,17
25,6	1,37335	1,1076	256,4	231,5	15,23
25,7	1,37353	1,1081	257,8	232,6	15,32
25,8	1,37370	1,1087	259,1	233,7	15,39
25,9	1,37387	1,1091	260,1	234,5	15,45
26,0	1,37405	1,1095	261,1	235,3	15,51
26,1	1,37423	1,1100	262,5	236,4	15,60
26,2	1,37440	1,1106	263,8	237,5	15,67
26,3	1,37457	1,1110	264,8	238,3	15,73
26,4	1,37475	1,1114	265,8	239,2	15,79
26,5	1,37493	1,1119	267,2	240,3	15,88
26,6	1,37510	1,1125	268,5	241,4	15,95
26,7	1,37528	1,1129	269,5	242,2	16,01
26,8	1,37545	1,1133	270,5	243,0	16,07
26,9	1,37562	1,1138	271,8	244,1	16,15
27,0	1,37580	1,1144	273,2	245,2	16,23
27,1	1,37598	1,1148	274,2	246,0	16,29
27,2	1,37615	1,1152	275,2	246,8	16,35
27,3	1,37632	1,1157	276,5	247,9	16,43
27,4	1,37650	1,1163	277,9	249,0	16,51
27,5	1,37667	1,1167	278,9	249,8	16,57
27,6	1,37685	1,1171	279,9	250,6	16,63
27,7	1,37703	1,1176	281,3	251,6	16,71
27,8	1,37721	1,1182	282,6	252,7	16,79
27,9	1,37739	1,1186	283,6	253,5	16,85
28,0	1,37757	1,1190	284,6	254,3	16,91
28,1	1,37775	1,1195	286,0	255,4	16,99
28,2	1,37793	1,1201	287,3	256,5	17,07
28,3	1,37810	1,1205	288,3	257,3	17,13
28,4	1,37828	1,1209	289,3	258,1	17,19
28,5	1,37846	1,1214	290,7	259,2	17,27
28,6	1,37863	1,1220	292,0	260,3	17,35
28,7	1,37881	1,1224	293,0	261,0	17,41
28,8	1,37899	1,1228	294,0	261,8	17,47
28,9	1,37917	1,1233	295,3	262,9	17,55
29,0	1,37935	1,1239	296,7	264,0	17,63
29,1	1,37953	1,1244	298,1	265,1	17,71
29,2	1,37971	1,1250	299,4	266,1	17,79
29,3	1,37988	1,1254	300,4	266,9	17,85
29,4	1,38006	1,1258	301,4	267,7	17,91
29,5	1,38024	1,1263	302,8	268,8	17,99
29,6	1,38042	1,1269	304,1	269,9	18,07
29,7	1,38060	1,1273	305,1	270,6	18,13
29,8	1,38078	1,1277	306,1	271,4	18,19
29,9	1,38096	1,1282	307,4	272,5	18,26
30,0	1,38114	1,1288	308,8	273,6	18,35
30,1	1,38132	1,1293	310,0	274,5	18,42
30,2	1,38150	1,1298	311,2	275,5	18,49
30,3	1,38168	1,1302	312,4	276,4	18,56
30,4	1,38186	1,1307	313,6	277,3	18,63
30,5	1,38204	1,1312	314,8	278,3	18,70
30,6	1,38222	1,1317	316,0	279,2	18,77
30,7	1,38240	1,1322	317,2	280,2	18,85
30,8	1,38258	1,1327	318,4	281,1	18,92
30,9	1,38276	1,1332	319,6	282,0	18,99
31,0	1,38294	1,1336	320,8	283,0	19,06
31,1	1,38312	1,1341	322,0	283,9	19,13
31,2	1,38330	1,1346	323,2	284,9	19,20
31,3	1,38349	1,1351	324,4	285,8	19,27
31,4	1,38367	1,1356	325,6	286,8	19,35
31,5	1,38385	1,1361	326,8	287,7	19,42
31,6	1,38403	1,1366	328,1	288,6	19,49
31,7	1,38421	1,1371	329,3	289,6	19,56
31,8	1,38440	1,1376	330,5	290,5	19,64
31,9	1,38458	1,1380	331,7	291,5	19,71
32,0	1,38476	1,1385	332,9	292,4	19,78
32,1	1,38494	1,1391	334,2	293,4	19,86
32,2	1,38513	1,1396	335,5	294,4	19,93
32,3	1,38531	1,1401	336,7	295,4	20,00
32,4	1,38550	1,1406	338,0	296,4	20,08
32,5	1,38568	1,1411	339,3	297,3	20,16
32,6	1,38586	1,1416	340,6	298,3	20,24
32,7	1,38605	1,1422	341,9	299,3	20,31
32,8	1,38623	1,1427	343,1	300,3	20,38
32,9	1,38642	1,1432	344,4	301,3	20,46
33,0	1,38660	1,1437	345,7	302,3	20,54
33,1	1,38678	1,1442	346,9	303,2	20,61
33,2	1,38697	1,1447	348,1	304,1	20,68
33,3	1,38715	1,1452	349,3	305,0	20,75
33,4	1,38734	1,1457	350,3	305,9	20,82
33,5	1,38753	1,1461	351,7	306,9	20,90
33,6	1,38771	1,1466	352,9	307,8	20,97
33,7	1,38790	1,1471	354,1	308,7	21,04
33,8	1,38808	1,1476	355,3	309,6	21,11
33,9	1,38827	1,1481	356,5	310,5	21,18
34,0	1,38845	1,1486	357,7	311,4	21,25
34,1	1,38864	1,1491	359,0	312,4	21,33
34,2	1,38882	1,1496	360,3	313,4	21,41
34,3	1,38901	1,1501	361,5	314,3	21,48
34,4	1,38919	1,1506	362,8	315,3	21,55
34,5	1,38938	1,1512	364,1	316,3	21,63
34,6	1,38957	1,1517	365,4	317,3	21,71
34,7	1,38975	1,1522	366,7	318,2	21,79
34,8	1,38994	1,1527	367,9	319,2	21,86
34,9	1,39012	1,1532	369,2	320,2	21,94
35,0	1,39031	1,1537	370,5	321,1	22,01
35,1	1,39050	1,1543	371,8	322,1	22,09
35,2	1,39069	1,1548	373,0	323,0	22,16
35,3	1,39087	1,1553	374,3	324,0	22,24
35,4	1,39106	1,1558	375,6	325,0	22,32
35,5	1,39125	1,1563	376,9	325,9	22,39
35,6	1,39144	1,1568	378,1	326,9	22,45
35,7	1,39163	1,1573	379,4	327,8	22,54
35,8	1,39181	1,1579	380,7	328,8	22,62
35,9	1,39200	1,1584	381,9	329,7	22,69
36,0	1,39219	1,1589	383,2	330,7	22,77
36,1	1,39238	1,1594	384,5	331,6	22,85
36,2	1,39257	1,1599	385,8	332,6	22,92
36,3	1,39276	1,1604	387,0	333,5	22,99
36,4	1,39295	1,1610	388,3	334,5	23,07
36,5	1,39314	1,1615	389,6	335,4	23,15
36,6	1,39332	1,1620	390,9	336,4	23,22
36,7	1,39351	1,1625	392,2	337,3	23,30
36,8	1,39370	1,1630	393,4	338,3	23,37
36,9	1,39389	1,1635	394,7	339,2	23,45
37,0	1,39408	1,1641	396,0	340,2	23,53
37,1	1,39427	1,1646	397,3	341,1	23,60
37,2	1,39446	1,1651	398,6	342,1	23,68
37,3	1,39465	1,1656	399,8	343,0	23,75
37,4	1,39484	1,1661	401,1	344,0	23,83
37,5	1,39504	1,1666	402,4	344,9	23,91
37,6	1,39523	1,1672	403,7	345,9	23,99
37,7	1,39542	1,1677	405,0	346,8	24,06
37,8	1,39561	1,1682	406,2	347,7	24,13
37,9	1,39580	1,1687	407,5	348,7	24,21
38,0	1,39599	1,1692	408,8	349,6	24,29
38,1	1,39618	1,1698	410,1	350,6	24,37
38,2	1,39637	1,1703	411,3	351,5	24,44
38,3	1,39657	1,1708	412,6	352,4	24,51
38,4	1,39676	1,1713	413,9	353,4	24,59
38,5	1,39695	1,1718	415,2	354,3	24,67
38,6	1,39714	1,1723	416,4	355,2	24,74
38,7	1,39733	1,1728	417,7	356,1	24,82
38,8	1,39753	1,1733	419,0	357,1	24,90
38,9	1,39772	1,1739	420,2	358,0	24,97
39,0	1,39791	1,1744	421,5	358,9	25,04
39,1	1,39810	1,1749	422,8	359,8	25,12
39,2	1,39830	1,1754	424,1	360,8	25,20
39,3	1,39849	1,1759	425,3	361,7	25,27
39,4	1,39869	1,1764	426,6	362,6	25,35
39,5	1,39888	1,1770	427,9	363,6	25,42
39,6	1,39907	1,1775	429,2	364,5	25,50
39,7	1,39927	1,1780	430,5	365,4	25,58
39,8	1,39946	1,1785	431,7	366,3	25,65
39,9	1,39966	1,1790	433,0	367,3	25,73
40,0	1,39985	1,1796	434,3	368,2	25,80
40,1	1,40004	1,1801	435,6	369,2	25,88
40,2	1,40024	1,1806	437,0	370,1	25,96
40,3	1,40043	1,1812	438,3	371,1	26,04
40,4	1,40063	1,1817	439,7	372,1	26,12
40,5	1,40083	1,1823	441,0	373,0	26,20
40,6	1,40102	1,1828	442,3	374,0	26,28
40,7	1,40122	1,1833	443,7	374,9	26,36
40,8	1,40141	1,1839	445,0	375,9	26,44
40,9	1,40161	1,1844	446,4	376,9	26,52
41,0	1,40180	1,1850	447,7	377,8	26,60
41,1	1,40200	1,1855	449,0	378,7	26,68
41,2	1,40219	1,1860	450,2	379,6	26,75
41,3	1,40239	1,1865	451,5	380,5	26,83
41,4	1,40259	1,1870	452,8	381,4	26,90
41,5	1,40279	1,1875	454,1	382,3	26,98
41,6	1,40298	1,1881	455,3	383,2	27,05
41,7	1,40318	1,1886	456,6	384,2	27,13
41,8	1,40338	1,1891	457,9	385,1	27,21
41,9	1,40357	1,1896	459,1	386,0	27,28
42,0	1,40377	1,1901	460,4	386,9	27,35
42,1	1,40397	1,1907	461,7	387,8	27,43
42,2	1,40417	1,1912	463,1	388,8	27,52
42,3	1,40436	1,1917	464,4	389,7	27,59
42,4	1,40456	1,1923	465,8	390,7	27,68
42,5	1,40476	1,1928	467,2	391,6	27,76
42,6	1,40496	1,1934	468,5	392,6	27,84
42,7	1,40516	1,1939	469,9	393,5	27,92
42,8	1,40535	1,1945	471,2	394,5	28,00
42,9	1,40555	1,1950	472,6	395,4	28,08
43,0	1,40575	1,1956	473,9	396,4	28,16
43,1	1,40595	1,1961	475,2	397,3	28,23
43,2	1,40615	1,1967	476,6	398,3	28,32
43,3	1,40635	1,1972	477,9	399,2	28,40
43,4	1,40655	1,1977	479,3	400,1	28,48
43,5	1,40675	1,1983	480,6	401,1	28,56
43,6	1,40695	1,1988	481,9	402,0	28,63
43,7	1,40715	1,1994	483,3	402,9	28,72
43,8	1,40735	1,1999	484,6	403,9	28,79
43,9	1,40755	1,2005	486,0	404,8	28,88
44,0	1,40775	1,2010	487,3	405,7	28,95
44,1	1,40795	1,2015	488,6	406,7	29,03
44,2	1,40815	1,2021	490,0	407,6	29,11
44,3	1,40836	1,2026	491,3	408,5	29,19
44,4	1,40856	1,2032	492,7	409,5	29,27
44,5	1,40876	1,2037	494,0	410,4	29,35
44,6	1,40896	1,2042	495,3	411,3	29,43
44,7	1,40916	1,2048	496,7	412,3	29,51
44,8	1,40937	1,2053	498,0	413,2	29,59
44,9	1,40957	1,2059	499,4	414,1	29,67
45,0	1,40977	1,2064	500,7	415,0	29,75
45,1	1,40997	1,2070	502,1	416,0	29,83
45,2	1,41018	1,2076	503,5	417,0	29,92
45,3	1,41038	1,2081	504,9	417,9	30,00
45,4	1,41058	1,2087	506,3	418,9	30,08
45,5	1,41079	1,2093	507,8	419,9	30,17
45,6	1,41099	1,2098	509,2	420,9	30,25
45,7	1,41119	1,2104	510,6	421,8	30,34
45,8	1,41139	1,2110	512,0	422,8	30,42
45,9	1,41160	1,2115	513,4	423,7	30,50
46,0	1,41180	1,2121	514,8	424,7	30,59
46,1	1,41200	1,2127	516,1	425,6	30,66
46,2	1,41221	1,2132	517,5	426,5	30,75
46,3	1,41241	1,2137	518,8	427,5	30,82
46,4	1,41262	1,2143	520,2	428,4	30,91
46,5	1,41282	1,2148	521,5	429,3	30,99
46,6	1,41302	1,2154	522,8	430,2	31,06
46,7	1,41323	1,2159	524,2	431,1	31,15
46,8	1,41343	1,2165	525,5	432,0	31,22
46,9	1,41364	1,2170	526,9	432,9	31,31
47,0	1,41384	1,2175	528,2	433,8	31,38
47,1	1,41405	1,2181	529,6	434,8	31,47
47,2	1,41425	1,2187	531,0	435,7	31,55
47,3	1,41446	1,2192	532,4	436,7	31,63
47,4	1,41466	1,2198	533,8	437,6	31,72
47,5	1,41487	1,2204	535,3	438,6	31,81
47,6	1,41508	1,2210	536,7	439,5	31,89
47,7	1,41528	1,2215	538,1	440,5	31,97
47,8	1,41549	1,2221	539,5	441,4	32,05
47,9	1,41569	1,2227	540,9	442,4	32,14
48,0	1,41590	1,2232	542,3	443,3	32,22
48,1	1,41611	1,2238	543,6	444,2	32,30
48,2	1,41632	1,2243	545,0	445,1	32,38
48,3	1,41652	1,2249	546,3	446,0	32,46
48,4	1,41673	1,2254	547,7	446,9	32,59
48,5	1,41694	1,2260	549,1	447,8	32,63
48,6	1,41715	1,2265	550,4	448,7	32,70
48,7	1,41736	1,2271	551,8	449,7	32,79
48,8	1,41756	1,2276	553,1	450,6	32,86
48,9	1,41777	1,2282	554,5	451,4	32,95
49,0	1,41798	1,2287	555,8	452,3	33,02
49,1	1,41819	1,2293	557,2	453,3	33,11
49,2	1,41840	1,2298	558,6	454,2	33,19
49,3	1,41861	1,2304	560,0	455,1	33,27
49,4	1,41882	1,2310	561,4	456,1	33,36
49,5	1,41903	1,2315	562,8	457,0	33,44
49,6	1,41924	1,2321	564,2	457,9	33,52
49,7	1,41945	1,2327	565,6	458,8	33,61
49,8	1,41966	1,2332	567,0	459,8	33,69
49,9	1,41987	1,2338	568,4	460,7	33,77
50,0	1,42008	1,2344	569,8	461,6	33,86
50,1	1,42029	1,2349	571,2	462,5	33,94
50,2	1,42050	1,2355	572,6	463,5	34,02
50,3	1,42071	1,2361	574,0	464,4	34,10
50,4	1,42092	1,2366	575,4	465,3	34,19
50,5	1,42114	1,2372	576,9	466,2	34,28
50,6	1,42135	1,2378	578,3	467,2	34,36
50,7	1,42156	1,2384	579,7	468,1	34,44
50,8	1,42177	1,2389	581,1	469,0	34,53
50,9	1,42198	1,2395	582,5	469,9	34,61
51,0	1,42219	1,2401	583,9	470,9	34,69
51,1	1,42240	1,2407	585,4	471,8	34,78
51,2	1,42261	1,2413	586,9	472,8	34,87
51,3	1,42283	1,2419	588,3	473,8	34,95
51,4	1,42304	1,2425	589,8	474,7	35,04
51,5	1,42325	1,2431	591,3	475,7	35,13
51,6	1,42346	1,2437	592,8	476,6	35,22
51,7	1,42367	1,2443	594,3	477,6	35,31
51,8	1,42389	1,2449	595,7	478,6	35,39
51,9	1,42410	1,2455	597,2	479,5	35,48
52,0	1,42431	1,2461	598,7	480,5	35,57
52,1	1,42452	1,2466	600,1	481,4	35,65
52,2	1,42474	1,2472	601,5	482,3	35,74
52,3	1,42499	1,2478	602,9	483,2	35,82
52,4	1,42517	1,2483	604,3	484,1	35,91
52,5	1,42538	1,2489	605,8	485,0	35,99
52,6	1,42559	1,2495	607,2	485,9	36,08
52,7	1,42581	1,2500	608,6	486,8	36,16
52,8	1,42602	1,2506	610,0	487,7	36,24
52,9	1,42624	1,2512	611,4	488,6	36,33
53,0	1,42645	1,2518	612,8	489,6	36,41
53,1	1,42666	1,2524	614,3	490,5	36,50
53,2	1,42686	1,2530	615,8	491,4	36,59
53,3	1,42707	1,2536	617,2	492,4	36,67
53,4	1,42727	1,2542	618,7	493,3	36,76
53,5	1,42748	1,2548	620,2	494,3	36,85
53,6	1,42769	1,2554	621,7	495,2	36,94
53,7	1,42789	1,2560	623,2	496,2	37,03
53,8	1,42810	1,2566	624,6	497,1	37,11
53,9	1,42830	1,2571	626,1	498,0	37,20
54,0	1,42851	1,2577	627,6	499,0	37,29
54,1	1,42874	1,2583	629,0	499,9	37,37
54,2	1,42897	1,2589	630,4	500,8	37,45
54,3	1,42919	1,2595	631,8	501,7	37,54
54,4	1,42942	1,2600	633,2	502,6	37,62
54,5	1,42965	1,2606	634,7	503,5	37,71
54,6	1,42988	1,2612	636,1	504,3	37,79
54,7	1,43011	1,2617	637,5	505,2	37,88
54,8	1,43033	1,2623	638,9	506,1	37,96
54,9	1,43056	1,2629	640,3	507,0	38,04
55,0	1,43079	1,2635	641,7	507,9	38,11
55,1	1,43101	1,2640	643,2	508,8	38,22
55,2	1,43123	1,2646	644,6	509,7	38,30
55,3	1,43145	1,2652	646,1	510,7	38,39
55,4	1,43167	1,2658	647,6	511,6	38,48
55,5	1,43189	1,2664	649,1	512,5	38,57
55,6	1,43210	1,2670	650,5	513,4	38,65
55,7	1,43232	1,2676	652,0	514,3	38,74
55,8	1,43254	1,2682	653,5	515,3	38,83
55,9	1,43276	1,2688	654,9	516,2	38,91
56,0	1,43298	1,2694	656,4	517,1	39,00
56,1	1,43320	1,2700	657,9	518,0	39,09
56,2	1,43342	1,2706	659,4	518,9	39,18
56,3	1,43364	1,2712	660,8	529,9	39,26
56,4	1,43386	1,2718	662,3	520,8	39,35
56,5	1,43409	1,2724	663,8	521,7	39,44
56,6	1,43431	1,2730	665,3	522,6	39,53
56,7	1,43453	1,2736	666,8	523,5	39,62
56,8	1,43475	1,2742	668,2	524,4	39,70
56,9	1,43497	1,2748	669,7	525,4	39,79
57,0	1,43519	1,2754	671,2	526,3	39,88
57,1	1,43541	1,2760	672,7	527,2	39,97
57,2	1,43563	1,2766	674,3	528,2	40,06
57,3	1,43586	1,2773	675,8	529,1	40,15
57,4	1,43608	1,2779	677,4	530,1	40,25
57,5	1,43630	1,2785	678,9	531,0	40,34
57,6	1,43652	1,2791	680,4	532,0	40,43
57,7	1,43674	1,2797	682,0	532,9	40,52
57,8	1,43697	1,2804	683,5	533,8	40,61
57,9	1,43719	1,2810	685,1	534,8	40,70
58,0	1,43741	1,2816	686,6	535,7	40,80
58,1	1,43763	1,2822	688,1	536,6	40,88
58,2	1,43786	1,2828	689,6	537,5	40,97
58,3	1,43808	1,2834	691,0	538,4	41,06
58,4	1,43831	1,2840	692,5	539,3	41,14
58,5	1,43854	1,2846	694,0	540,2	41,23
58,6	1,43876	1,2852	695,5	541,1	41,32
58,7	1,43899	1,2858	697,0	542,0	41,41
58,8	1,43921	1,2864	698,4	542,9	41,50
58,9	1,43944	1,2870	699,9	543,8	41,58
59,0	1,43966	1,2876	701,4	544,7	41,67
59,1	1,43989	1,2882	702,9	545,7	41,76
59,2	1,44011	1,2888	704,5	546,6	41,86
59,3	1,44034	1,2895	706,0	547,5	41,95
59,4	1,44056	1,2901	707,6	548,5	42,04
59,5	1,44079	1,2907	709,1	549,4	42,13
59,6	1,44102	1,2913	710,6	550,3	42,22
59,7	1,44124	1,2920	712,2	551,2	42,32
59,8	1,44147	1,2926	713,7	552,2	42,41
59,9	1,44169	1,2932	715,3	553,1	42,50
60,0	1,44192	1,2938	716,8	554,0	42,59
60,1	1,44215	1,2944	718,3	554,9	42,68
60,2	1,44237	1,2950	719,8	555,8	42,77
60,3	1,44260	1,2956	721,2	556,7	42,85
60,4	1,44283	1,2962	722,7	557,6	42,94
60,5	1,44306	1,2968	724,2	558,4	43,03
60,6	1,44328	1,2974	725,7	559,3	43,12
60,7	1,44351	1,2980	727,2	560,2	43,21
60,8	1,44374	1,2986	728,6	561,1	43,29
60,9	1,44396	1,2992	730,1	562,0	43,38
61,0	1,44419	1,2998	731,6	562,8	43,47
61,1	1,44442	1,3004	733,1	563,8	43,56
61,2	1,44465	1,3011	734,7	564,7	43,65
61,3	1,44488	1,3017	736,2	565,6	43,74
61,4	1,44511	1,3023	737,8	566,5	43,84
61,5	1,44533	1,3030	739,4	567,4	43,93
61,6	1,44556	1,3036	740,9	568,4	44,02
61,7	1,44579	1,3042	742,5	569,3	44,12
61,8	1,44602	1,3048	744,0	570,2	44,21
61,9	1,44625	1,3055	745,6	571,1	44,30
62,0	1,44648	1,3061	747,1	572,0	44,39
62,1	1,44671	1,3067	748,6	572,9	44,48
62,2	1,44694	1,3073	750,2	573,8	44,57
62,3	1,44717	1,3080	751,7	574,7	44,66
62,4	1,44740	1,3086	753,3	575,6	44,76
62,5	1,44764	1,3092	754,8	576,5	44,85
62,6	1,44787	1,3098	756,3	577,4	44,94
62,7	1,44810	1,3104	757,9	578,3	45,03
62,8	1,44833	1,3111	759,4	579,2	45,12
62,9	1,44856	1,3117	761,0	580,1	45,21
63,0	1,44879	1,3123	762,5	581,0	45,31
63,1	1,44902	1,3130	764,1	582,0	45,40
63,2	1,44926	1,3136	765,7	582,9	45,49
63,3	1,44949	1,3143	767,3	583,8	45,59
63,4	1,44972	1,3149	768,9	584,8	45,69
63,5	1,44996	1,3156	770,6	585,7	45,79
63,6	1,45019	1,3162	772,2	586,6	45,88
63,7	1,45042	1,3169	773,8	587,6	45,98
63,8	1,45065	1,3175	775,4	588,5	46,07
63,9	1,45089	1,3182	777,0	589,4	46,17
64,0	1,45112	1,3188	778,6	590,4	46,26
64,1	1,45135	1,3195	780,1	591,3	46,35
64,2	1,45159	1,3201	781,7	592,1	46,45
64,3	1,45183	1,3207	783,2	593,0	46,53
64,4	1,45206	1,3213	784,8	593,9	46,63
64,5	1,45230	1,3219	786,3	594,8	46,72
64,6	1,45253	1,3226	787,8	595,7	46,81
64,7	1,45276	1,3232	789,4	596,6	46,90
64,8	1,45300	1,3238	790,9	597,5	46,99
64,9	1,45324	1,3244	792,5	598,3	47,09
65,0	1,45347	1,3251	794,0	599,2	47,18
65,1	1,45371	1,3257	795,6	600,1	47,27
65,2	1,45394	1,3264	797,2	601,1	47,37
65,3	1,45418	1,3270	798,8	602,0	47,46
65,4	1,45441	1,3277	800,4	602,9	47,56
65,5	1,45465	1,3283	802,1	603,8	47,66
65,6	1,45489	1,3290	803,7	604,7	47,75
65,7	1,45512	1,3296	805,3	605,6	47,85
65,8	1,45536	1,3303	806,9	606,6	47,94
65,9	1,45559	1,3309	808,5	607,5	48,04
66,0	1,45583	1,3316	810,1	608,4	48,13
66,1	1,45607	1,3322	811,6	609,3	48,22
66,2	1,45630	1,3328	813,2	610,1	48,32
66,3	1,45654	1,3335	814,8	611,0	48,41
66,4	1,45678	1,3341	816,3	611,9	48,50
66,5	1,45702	1,3347	817,9	612,8	48,60
66,6	1,45725	1,3353	819,4	613,6	48,69
66,7	1,45749	1,3360	820,9	614,5	48,77
66,8	1,45773	1,3366	822,5	615,4	48,87
66,9	1,45796	1,3372	824,1	616,2	48,97
67,0	1,45820	1,3378	825,6	617,1	49,05
67,1	1,45844	1,3385	827,2	618,0	49,15
67,2	1,45868	1,3391	828,8	618,9	49,24
67,3	1,45892	1,3398	830,4	619,8	49,34
67,4	1,45916	1,3404	832,0	620,7	49,43
67,5	1,45940	1,3411	833,7	621,6	49,53
67,6	1,45964	1,3418	835,3	622,5	49,63
67,7	1,45988	1,3424	836,9	623,4	49,73
67,8	1,46012	1,3431	838,5	624,3	49,82
67,9	1,46036	1,3437	840,1	625,2	49,92
68,0	1,46060	1,3444	841,7	626,1	50,01
68,1	1,46084	1,3450	843,4	627,0	50,11
68,2	1,46108	1,3457	845,1	628,0	50,21
68,3	1,46132	1,3464	846,7	628,9	50,31
68,4	1,46156	1,3471	848,4	629,8	50,41
68,5	1,46181	1,3478	850,1	630,8	50,51
68,6	1,46205	1,3484	851,8	631,7	50,61
68,7	1,46229	1,3491	853,5	632,6	50,71
68,8	1,46253	1,3498	855,1	633,5	50,81
68,9	1,46277	1,3505	856,8	634,5	50,91
69,0	1,46301	1,3512	858,5	635,4	51,01
69,1	1,46325	1,3518	860,1	636,3	51,10
69,2	1,46350	1,3525	861,7	637,2	51,20
69,3	1,46374	1,3531	863,3	638,0	51,29
69,4	1,46398	1,3538	864,9	638,9	51,39
69,5	1,46423	1,3544	866,6	639,8	51,49
69,6	1,46447	1,3551	868,2	640,7	51,58
69,7	1,46471	1,3557	869,8	641,6	51,68
69,8	1,46495	1,3564	871,4	642,4	51,78
69,9	1,46520	1,3570	873,0	643,3	51,87
70,0	1,46544	1,3577	874,6	644,2	51,97
70,1	1,46568	1,3583	876,2	645,1	52,06
70,2	1,46593	1,3590	877,8	645,9	52,15
70,3	1,46618	1,3596	879,4	646,8	52,25
70,4	1,46642	1,3603	881,0	647,7	52,35
70,5	1,46667	1,3609	882,7	648,6	52,45
70,6	1,46691	1,3616	884,3	649,4	52,54
70,7	1,46715	1,3622	885,9	650,3	52,64
70,8	1,46740	1,3629	887,5	651,2	52,73
70,9	1,46765	1,3635	889,1	652,1	52,83
71,0	1,46789	1,3642	890,7	652,9	52,92
71,1	1,46814	1,3649	892,4	653,8	53,02
71,2	1,46838	1,3655	894,1	654,7	53,12
71,3	1,46863	1,3662	895,7	655,6	53,22
71,4	1,46888	1,3669	897,4	656,5	53,32
71,5	1,46913	1,3676	899,1	657,4	53,42
71,6	1,46937	1,3683	900,8	658,3	53,52
71,7	1,46962	1,3689	902,5	659,2	53,62
71,8	1,46987	1,3696	904,1	660,1	53,72
71,9	1,47011	1,3703	905,8	661,0	53,82
72,0	1,47036	1,3710	907,5	661,9	53,92
72,1	1,47061	1,3717	909,2	662,8	54,02
72,2	1,47086	1,3723	910,8	663,7	54,12
72,3	1,47110	1,3730	912,5	664,6	54,22
72,4	1,47135	1,3737	914,2	665,5	54,32
72,5	1,47160	1,3744	915,9	666,4	54,42
72,6	1,47185	1,3750	917,5	667,3	54,51
72,7	1,47210	1,3757	919,2	668,2	54,62
72,8	1,47234	1,3764	920,9	669,0	54,72
72,9	1,47259	1,3771	922,5	669,9	54,81
73,0	1,47284	1,3777	924,2	670,8	54,91
73,1	1,47309	1,3784	925,9	671,7	55,01
73,2	1,47334	1,3791	927,6	672,6	55,11
73,3	1,47359	1,3798	929,2	673,5	55,21
73,4	1,47384	1,3804	930,9	674,4	55,31
73,5	1,47409	1,3811	932,6	675,2	55,41
73,6	1,47434	1,3818	934,3	676,1	55,51
73,7	1,47459	1,3825	936,0	677,0	55,61
73,8	1,47484	1,3832	937,6	677,9	55,71
73,9	1,47509	1,3838	939,3	678,8	55,81
74,0	1,47534	1,3845	941,0	679,7	55,91
74,1	1,47559	1,3852	942,7	680,5	56,01
74,2	1,47584	1,3859	944,4	681,4	56,11
74,3	1,47609	1,3866	946,0	682,3	56,21
74,4	1,47634	1,3872	947,7	683,2	56,31
74,5	1,47660	1,3879	949,4	684,0	56,41
74,6	1,47685	1,3886	951,1	684,9	56,51
74,7	1,47710	1,3893	952,8	685,8	56,61
74,8	1,47735	1,3900	954,4	686,7	56,71
74,9	1,47760	1,3906	956,1	687,5	56,81

TABULKA XXX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx cukru [4] Xxxx. xxx xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx xxxxx x = 0,12. x rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x gramech xx xxxx x xxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx pomocí refraktometru x xxxxxxxxxxx procentu xxxxxxxxx xxx 20 °X xxxx x xxxxxx xxxx při 20 °C. Xxxxxx xx uvedena xxxxxxx xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (hmotn.)	Index xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °X	Xxxx x x/x	Xxxx x x/xx	Xxxxx alkoholu v % xxx. xxx 20 °X
50,0	1,42008	1,2342	627,6	508,5	37,28
50,1	1,42029	1,2348	629,3	509,6	37,38
50,2	1,42050	1,2355	630,9	510,6	37,48
50,3	1,42071	1,2362	632,4	511,6	37,56
50,4	1,42092	1,2367	634,1	512,7	37,66
50,5	1,42113	1,2374	635,7	513,7	37,76
50,6	1,42135	1,2381	637,3	514,7	37,85
50,7	1,42156	1,2386	638,7	515,7	37,94
50,8	1,42177	1,2391	640,4	516,8	38,04
50,9	1,42198	1,2396	641,9	517,8	38,13
51,0	1,42219	1,2401	643,4	518,8	38,22
51,1	1,42240	1,2406	645,0	519,9	38,31
51,2	1,42261	1,2411	646,5	520,9	38,40
51,3	1,42282	1,2416	648,1	522,0	38,50
51,4	1,42304	1,2421	649,6	523,0	38,59
51,5	1,42325	1,2427	651,2	524,0	38,68
51,6	1,42347	1,2434	652,9	525,1	38,78
51,7	1,42368	1,2441	654,5	526,1	38,88
51,8	1,42489	1,2447	656,1	527,1	38,97
51,9	1,42410	1,2454	657,8	528,2	39,07
52,0	1,42432	1,2461	659,4	529,2	39,17
52,1	1,42453	1,2466	661,0	530,2	39,26
52,2	1,42475	1,2470	662,5	531,3	39,35
52,3	1,42496	1,2475	664,1	532,3	39,45
52,4	1,42517	1,2480	665,6	533,3	39,54
52,5	1,42538	1,2486	667,2	534,4	39,63
52,6	1,42560	1,2493	668,9	535,4	39,73
52,7	1,42581	1,2500	670,5	536,4	39,83
52,8	1,42603	1,2506	672,2	537,5	39,93
52,9	1,42624	1,2513	673,8	538,5	40,02
53,0	1,42645	1,2520	675,5	539,5	40,12
53,1	1,42667	1,2525	677,1	540,6	40,22
53,2	1,42689	1,2530	678,5	541,5	40,30
53,3	1,42711	1,2535	680,2	542,6	40,40
53,4	1,42733	1,2540	681,8	543,7	40,50
53,5	1,42754	1,2546	683,4	544,7	40,59
53,6	1,42776	1,2553	685,1	545,8	40,69
53,7	1,42797	1,2560	686,7	546,7	40,79
53,8	1,42819	1,2566	688,4	547,8	40,89
53,9	1,42840	1,2573	690,1	548,9	40,99
54,0	1,42861	1,2580	691,7	549,8	41,09
54,1	1,42884	1,2585	693,3	550,9	41,18
54,2	1,42906	1,2590	694,9	551,9	41,28
54,3	1,42927	1,2595	696,5	553,0	41,37
54,4	1,42949	1,2600	698,1	554,0	41,47
54,5	1,42971	1,2606	699,7	555,1	41,56
54,6	1,42993	1,2613	701,4	556,1	41,66
54,7	1,43014	1,2620	703,1	557,1	41,76
54,8	1,43036	1,2625	704,7	558,2	41,86
54,9	1,43058	1,2630	706,2	559,1	41,95
55,0	1,43079	1,2635	707,8	560,2	42,04
55,1	1,43102	1,2639	709,4	561,3	42,14
55,2	1,43124	1,2645	711,0	562,3	42,23
55,3	1,43146	1,2652	712,7	563,3	42,33
55,4	1,43168	1,2659	714,4	564,3	42,44
55,5	1,43189	1,2665	716,1	565,4	42,54
55,6	1,43211	1,2672	717,8	566,4	42,64
55,7	1,43233	1,2679	719,5	567,5	42,74
55,8	1,43255	1,2685	721,1	568,5	42,83
55,9	1,43277	1,2692	722,8	569,5	42,93
56,0	1,43298	1,2699	724,5	570,5	43,04
56,1	1,43321	1,2703	726,1	571,6	43,13
56,2	1,43343	1,2708	727,7	572,6	43,23
56,3	1,43365	1,2713	729,3	573,7	43,32
56,4	1,43387	1,2718	730,9	574,7	43,42
56,5	1,43409	1,2724	732,6	575,8	43,52
56,6	1,43431	1,2731	734,3	576,8	43,62
56,7	1,43454	1,2738	736,0	577,8	43,72
56,8	1,43476	1,2744	737,6	578,8	43,81
56,9	1,43498	1,2751	739,4	579,9	43,92
57,0	1,43519	1,2758	741,1	580,9	44,02
57,1	1,43542	1,2763	742,8	582,0	44,12
57,2	1,43564	1,2768	744,4	583,0	44,22
57,3	1,43586	1,2773	745,9	584,0	44,31
57,4	1,43609	1,2778	747,6	585,1	44,41
57,5	1,43631	1,2784	749,3	586,1	44,51
57,6	1,43653	1,2791	751,0	587,1	44,61
57,7	1,43675	1,2798	752,7	588,1	44,71
57,8	1,43698	1,2804	754,4	589,2	44,81
57,9	1,43720	1,2810	756,1	590,2	44,91
58,0	1,43741	1,2818	757,8	591,2	45,01
58,1	1,43764	1,2822	759,5	592,3	45,11
58,2	1,43784	1,2827	761,1	593,4	45,21
58,3	1,43809	1,2832	762,6	594,3	45,30
58,4	1,43832	1,2837	764,3	595,4	45,40
58,5	1,43854	1,2843	766,0	596,4	45,50
58,6	1,43877	1,2850	767,8	597,5	45,61
58,7	1,43899	1,2857	769,5	598,5	45,71
58,8	1,43922	1,2863	771,1	599,5	45,80
58,9	1,43944	1,2869	772,9	600,6	45,91
59,0	1,43966	1,2876	774,6	601,6	46,01
59,1	1,43988	1,2882	776,3	602,6	46,11
59,2	1,44011	1,2889	778,1	603,7	46,22
59,3	1,44034	1,2896	779,8	604,7	46,32
59,4	1,44057	1,2902	781,6	605,8	46,43
59,5	1,44079	1,2909	783,3	606,8	46,53
59,6	1,44102	1,2916	785,2	607,9	46,64
59,7	1,44124	1,2921	786,8	608,9	46,74
59,8	1,44147	1,2926	788,4	609,9	46,83
59,9	1,44169	1,2931	790,0	610,9	46,93
60,0	1,44192	1,2936	791,7	612,0	47,03
60,1	1,44215	1,2942	793,3	613,0	47,12
60,2	1,44238	1,2949	795,2	614,1	47,23
60,3	1,44260	1,2956	796,9	615,1	47,34
60,4	1,44283	1,2962	798,6	616,1	47,44
60,5	1,44305	1,2969	800,5	617,2	47,55
60,6	1,44328	1,2976	802,2	618,2	47,65
60,7	1,44351	1,2981	803,9	619,3	47,75
60,8	1,44374	1,2986	805,5	620,3	47,85
60,9	1,44397	1,2991	807,1	621,3	47,94
61,0	1,44419	1,2996	808,7	622,3	48,04
61,1	1,44442	1,3002	810,5	623,4	48,14
61,2	1,44465	1,3009	812,3	624,4	48,25
61,3	1,44488	1,3016	814,2	625,5	48,36
61,4	1,44511	1,3022	815,8	626,5	48,46
61,5	1,44534	1,3029	817,7	627,6	48,57
61,6	1,44557	1,3036	819,4	628,6	48,67
61,7	1,44580	1,3042	821,3	629,7	48,79
61,8	1,44603	1,3049	823,0	630,7	48,89
61,9	1,44626	1,3056	824,8	631,7	48,99
62,0	1,44648	1,3062	826,6	632,8	49,10
62,1	1,44672	1,3068	828,3	633,8	49,20
62,2	1,44695	1,3075	830,0	634,8	49,30
62,3	1,44718	1,3080	831,8	635,9	49,40
62,4	1,44741	1,3085	833,4	636,9	49,50
62,5	1,44764	1,3090	835,1	638,0	49,60
62,6	1,44787	1,3095	836,8	639,0	49,71
62,7	1,44810	1,3101	838,5	640,0	49,81
62,8	1,44833	1,3108	840,2	641,0	49,91
62,9	1,44856	1,3115	842,1	642,1	50,02
63,0	1,44879	1,3121	843,8	643,1	50,12
63,1	1,44902	1,3128	845,7	644,2	50,23
63,2	1,44926	1,3135	847,5	645,2	50,34
63,3	1,44949	1,3141	849,3	646,3	50,45
63,4	1,44972	1,3148	851,1	647,3	50,56
63,5	1,44995	1,3155	853,0	648,4	50,67
63,6	1,45019	1,3161	854,7	649,4	50,77
63,7	1,45042	1,3168	856,5	650,4	50,88
63,8	1,45065	1,3175	858,4	651,5	50,99
63,9	1,45088	1,3180	860,0	652,5	51,08
64,0	1,45112	1,3185	861,6	653,5	51,18
64,1	1,45135	1,3190	863,4	654,6	51,29
64,2	1,45158	1,3195	865,1	655,6	51,39
64,3	1,45181	1,3201	866,9	656,7	51,49
64,4	1,45205	1,3208	868,7	657,7	51,60
64,5	1,45228	1,3215	870,6	658,8	51,71
64,6	1,45252	1,3221	872,3	659,8	51,81
64,7	1,45275	1,3228	874,1	660,8	51,92
64,8	1,45299	1,3235	876,0	661,9	52,03
64,9	1,45322	1,3241	877,8	662,9	52,14
65,0	1,45347	1,3248	879,7	664,0	52,25
65,1	1,45369	1,3255	881,5	665,0	52,36
65,2	1,45393	1,3261	883,2	666,0	52,46
65,3	1,45416	1,3268	885,0	667,0	52,57
65,4	1,45440	1,3275	886,9	668,1	52,68
65,5	1,45463	1,3281	888,8	669,2	52,79
65,6	1,45487	1,3288	890,6	670,2	52,90
65,7	1,45510	1,3295	892,4	671,2	53,01
65,8	1,45534	1,3301	894,2	672,3	53,12
65,9	1,45557	1,3308	896,0	673,3	53,22
66,0	1,45583	1,3315	898,0	674,4	53,34
66,1	1,45605	1,3320	899,6	675,4	53,44
66,2	1,45629	1,3325	901,3	676,4	53,54
66,3	1,45652	1,3330	903,1	677,5	53,64
66,4	1,45676	1,3335	904,8	678,5	53,75
66,5	1,45700	1,3341	906,7	679,6	53,86
66,6	1,45724	1,3348	908,5	680,6	53,96
66,7	1,45747	1,3355	910,4	681,7	54,08
66,8	1,45771	1,3361	912,2	682,7	54,18
66,9	1,45795	1,3367	913,9	683,7	54,29
67,0	1,45820	1,3374	915,9	684,8	54,40
67,1	1,45843	1,3380	917,6	685,8	54,51
67,2	1,45867	1,3387	919,6	686,9	54,62
67,3	1,45890	1,3395	921,4	687,9	54,73
67,4	1,45914	1,3400	923,1	688,9	54,83
67,5	1,45938	1,3407	925,1	690,0	54,95
67,6	1,45962	1,3415	927,0	691,0	55,06
67,7	1,45986	1,3420	928,8	692,1	55,17
67,8	1,46010	1,3427	930,6	693,1	55,28
67,9	1,46034	1,3434	932,6	694,2	55,40
68,0	1,46060	1,3440	934,4	695,2	55,50
68,1	1,46082	1,3447	936,2	696,2	55,61
68,2	1,46106	1,3454	938,0	697,2	55,72
68,3	1,46130	1,3460	939,9	698,3	55,83
68,4	1,46154	1,3466	941,8	699,4	55,94
68,5	1,46178	1,3473	943,7	700,4	56,06
68,6	1,46202	1,3479	945,4	701,4	56,16
68,7	1,46226	1,3486	947,4	702,5	56,28
68,8	1,46251	1,3493	949,2	703,5	56,38
68,9	1,46275	1,3499	951,1	704,6	56,50
69,0	1,46301	1,3506	953,0	705,6	56,61
69,1	1,46323	1,3513	954,8	706,6	56,72
69,2	1,46347	1,3519	956,7	707,7	56,83
69,3	1,46371	1,3526	958,6	708,7	56,94
69,4	1,46396	1,3533	960,6	709,8	57,06
69,5	1,46420	1,3539	962,4	710,8	57,17
69,6	1,46444	1,3546	964,3	711,9	57,28
69,7	1,46468	1,3553	966,2	712,9	57,39
69,8	1,46493	1,3560	968,2	714,0	57,51
69,9	1,46517	1,3566	970,0	715,0	57,62
70,0	1,46544	1,3573	971,8	716,0	57,72
70,1	1,46565	1,3579	973,8	717,1	57,84
70,2	1,46590	1,3586	975,6	718,1	57,95
70,3	1,46614	1,3593	977,6	719,2	58,07
70,4	1,46639	1,3599	979,4	720,2	58,18
70,5	1,46663	1,3606	981,3	721,2	58,29
70,6	1,46688	1,3613	983,3	722,3	58,41
70,7	1,46712	1,3619	985,2	723,4	58,52
70,8	1,46737	1,3626	987,1	724,4	58,63
70,9	1,46761	1,3633	988,9	725,4	58,74
71,0	1,46789	1,3639	990,9	726,5	58,86
71,1	1,46810	1,3646	992,8	727,5	58,97
71,2	1,46835	1,3653	994,8	728,6	59,09
71,3	1,46859	1,3659	996,6	729,6	59,20
71,4	1,46884	1,3665	998,5	730,7	59,31
71,5	1,46908	1,3672	1000,4	731,7	59,42
71,6	1,46933	1,3678	1002,2	732,7	59,53
71,7	1,46957	1,3685	1004,2	733,8	59,65
71,8	1,46982	1,3692	1006,1	734,8	59,76
71,9	1,47007	1,3698	1008,0	735,9	59,88
72,0	1,47036	1,3705	1009,9	736,9	59,99
72,1	1,47056	1,3712	1012,0	738,0	60,11
72,2	1,47081	1,3718	1013,8	739,0	60,22
72,3	1,47106	1,3725	1015,7	740,0	60,33
72,4	1,47131	1,3732	1017,7	741,1	60,45
72,5	1,47155	1,3738	1019,5	742,1	60,56
72,6	1,47180	1,3745	1021,5	743,2	60,68
72,7	1,47205	1,3752	1023,4	744,2	60,79
72,8	1,47230	1,3758	1025,4	745,3	60,91
72,9	1,47254	1,3765	1027,3	746,3	61,02
73,0	1,47284	1,3772	1029,3	747,4	61,14
73,1	1,47304	1,3778	1031,2	748,4	61,25
73,2	1,47329	1,3785	1033,2	749,5	61,37
73,3	1,47354	1,3792	1035,1	750,5	61,48
73,4	1,47379	1,3798	1037,1	751,6	61,60
73,5	1,47404	1,3805	1039,0	752,6	61,72
73,6	1,47429	1,3812	1040,9	753,6	61,83
73,7	1,47454	1,3818	1042,8	754,7	61,94
73,8	1,47479	1,3825	1044,8	755,7	62,06
73,9	1,47504	1,3832	1046,8	756,8	62,18
74,0	1,47534	1,3838	1048,6	757,8	62,28
74,1	1,47554	1,3845	1050,7	758,9	62,41
74,2	1,47579	1,3852	1052,6	759,9	62,52
74,3	1,47604	1,3858	1054,6	761,0	62,64
74,4	1,47629	1,3865	1056,5	762,0	62,76
74,5	1,47654	1,3871	1058,5	763,1	62,87
74,6	1,47679	1,3878	1060,4	764,1	62,99
74,7	1,47704	1,3885	1062,3	765,1	63,10
74,8	1,47730	1,3892	1064,4	766,2	63,23
74,9	1,47755	1,3898	1066,3	767,2	63,33
75,0	1,47785	1,3905	1068,3	768,3	63,46

3. XXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx Xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx xxxxx litrů xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 100 litrech vína, xxxxxxx xx oba xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx „% obj."

Poznámka:

Homology xxxxxxxx xxxxx x ethanolem x homology ethanolu x xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxxx do obsahu xxxxxxxx, protože se xxxxxxxxx x destilátu.

2. XXXXXXX METOD

2.1 Xxxxxxxxx xxxx xx zalkalizování xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxx xxxxxx:

2.3.1 Xxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

2.3.3 Xxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxx použijte xxxxxxx X, II a XXX x dodatku XX x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xx xxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx tabulek xxxxxx xxxxxxxx, vydaných x roce 1972 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx metrologii v xxxxx doporučení x. 22 x xxxxxxxxx XXX xx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx 1974.

Xxxxxxx X xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x vody xxxx xxxxxx teploty.

3. XXXXXXX XXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, která se xxxxxx x

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- rektifikační kolony xxx 20 xx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxxxx tepla; vhodným xxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxx jakékoli xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,

- chladiče xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx odměrné xxxxx obsahující xxxxxxx xx xxxx.

3.1.2 Xxxxxxxxx xxx destilaci x xxxxx párou, xxxxx xx xxxxxx x:

1. xxxxxxx generátoru,

2. xxxxx xxxxxxx,

3. xxxxxxxxxxxx xxxxxx,

4. xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx aparatury xxx destilaci s xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxx x xxxxxx xxxxxxxx nejméně 10 % objemových. Destilát xx xxx po xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 9,9 % objemových, xx. xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx být xxxxx xxx 0,02 % objemových.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx 2X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xxxxx xxxx při 60 xx 70 °X xx 120 x xxxxx xxxxxxxxxx (XxX).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx

X mladých x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx převážnou xxxx xxxxx uhličitého xxxxxxxx 250 xx 300 xx vína x xxxxx o xxxxxx 500 xx.

3.4 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx odměřte 200 xx xxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxx do xxxxxxxxxx baňky x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx destilaci x vodní párou. Xxxxxxxx xxxxx postupně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx 10 xx (3.2.1) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx kousků xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx xxxx.).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx baňce x xxxxxx 200 xx xxxxxxx k xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxx počátečního objemu, x xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx x vodní párou, xxxxxxxx xxxxx 198 xx 199 ml. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx 200 xx a xxxxxxx xxxxxxxxx udržujte xxx xxxxxxx x xxxxxxx 2 °X xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx krouživých xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx vín x obsahem obzvláště xxxxxxx xxxxxxxx amonných xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxx výše, xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1X xxxxxxxx xxxxxxx zředěnou 1:10 (xxxxxxxx).

4. REFERENČNÍ XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1 Xxxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1).

4.2 Postup

Změřte xxxxxxxxx hustotu xxxxxxxxx (3.4) xxx x °X xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx x xxxxxxxxx hustota" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1, xxxx 4.3.1 x 4.3.2). Nechť je xxxx xxxxxxx ρ_x.

4.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx tabulky X xxxxxxxx xxxxx alkoholu xxx 20 °X. X xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx teplotě X (vyjádřené jako xxxx xxxxx) bezprostředně xxxxx xxx x °X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx ρ_x. S xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx ρ xxx xxxx xxxxxxx X.

Xx xxxxx xxxxxxx X najděte xxxxxxx ρ hned pod ρ′ x vypočítejte xxxxxx mezi xxxxxxxxx ρ x ρ′. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx rozdílem hned xxxxxx xx xxxxxxx ρ′. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx obsahu xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx čísla xx xxxxxxx v záhlaví xxxxxxx, ve xxxxxx xx xxxxxxx ρ′.

Příklad xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx uveden v xxxxxxx X x xxxx xxxxxxxx přílohy.

Poznámka:

Tato xxxxxxxx korekce byla xxxxxxxxx do xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

4.3.2 Opakovatelnost, r: x = 0,10 % obj.

4.3.3 Reprodukovatelnost, X: X = 0,19 % obj.

5. XXXXXXX XXXXXX

5.1 Areometrie

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Lihoměr

Lihoměr xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx X xxxx xxxxx XX xxxxxxxxxxx x Mezinárodním xxxxxxxxxx č. 44, Xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, XXXX (Mezinárodní xxxxxxxxxx xxx legální xxxxxxxxxx).

5.1.1.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xx 0,1 °X xx 0 xx 40 °C cejchovaný xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 36 xx x xxxxx 320 mm xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx šrouby.

5.1.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx destilát (3.4). Xxxxxxxxx, xxx byl xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx poloze. Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxx xx teploměru xxxxxxxx xxxxx minutu xx promíchání xxx, xxx bylo xxxxxxxx xxxxxxxxx teploty xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx odečtěte xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx t °X xxxxxxx s xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx pomocí tabulky XX.

Xxxxxxx kapaliny xx xxxx xxxxx xxxx xxxxx xx okolní xxxxxxx (nejvýše o 5 °X).

5.2 Měření xxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx 1 "Xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx".

5.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx hustota xxxxxxxxx xxx x °X xx xxxx xxxxx popisu x xxxxxxxx "Xxxxxxx x xxxxxxxxx hustota", xxxx 5.2.2.

5.2.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx alkoholu při 20 °C podle xxxxxx xxxxxxx v 4.3.1 s xxxxxxxx xxxxxxx I, pokud xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Pyrex), x xxxxxxx XXX, xxxxx xx x xxxxxxxxxx skla.

5.3 Refraktometrie

5.3.1 Xxxxxxxx

5.3.1.1 Refraktometr, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx x rozsahu 1,330 xx 1,346. X xxxxxxxxxx xx xxxx zařízení xx xxxxxx xxxxxxx

- buď xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 °X,

- xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x °X xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx stanovení teploty x xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 °C. Tabulka xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx poskytuje x xxxxxxxxxx.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx 3.3 xx měří xxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro typ xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

5.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxx obsahu xxxxxxxx odpovídajícího indexu xxxx při 20 °X xx xxxxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx XX xxxxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx jak xxx xxxxx xxxxx alkohol-voda, xxx pro vinné xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx destilátů xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx). Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx snižuje xxxxx lomu x xxxx x xxxxx xxxxxxxx.

6. PŘÍKLAD XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX VE XXXX

6.1 Měření xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxxxx pyknometru xxxx xxxxxxxxx x vypočítány xxxxx xxxxxxxx X "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 6.1.1.

6.1.2 Xxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

	Xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx = xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxx x °X + x″	{	x °X	= 18,90 °X
		x °X xxxxxxxxxx	= 18,70 °C
		p″	= 2,8074 x
x + x − x″ = hmotnost xxxxxxxxx xxx t °X	105,0698 − 2,8074 = 102,2624 x
Xxxxxxxx xxxxxxx xxx t °X

6.1.3. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx-xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxxxx	{	Xx xxxxx 18 °X xxxxxxx zdánlivých xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx hustota 0,983076 xx 0,98398 x xxxxxxx 11 % xxx.
		Xxxxxxx xxx 18 °X xx: (98307,6 + 0,7 × 22)10− 5 = 0,98323
		0,98398 − 0,98323 = 0,00075
		Desetinná xxxx xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx 75/114 = 0,65
		Xxxxx xxxxxxxx xx 11,65 % xxx.

6.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx vahách

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x vypočteny xxxxx xxxxxxxx 1, "Hustota x xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 6.2.1.

6.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx lahve x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx:	X1	= 171,9178
Xxxxxxxxx naplněný xxxxxxxxxx při 20,50 °X x gramech	P2	= 167,8438
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx	x X	= 171,9178 − 171,9160
		= +0,0018
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20,50 °X:	Xx	= 1647,8438 − (67,6695 + 0,0018)
		= 100,1725
Xxxxxxxx xxxxxxx destilátu:

6.2.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx zdánlivých xxxxxx xxxxx xxxx-xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxxxx	{	Xx xxxxx 20 °C xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx hustota xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,983825 je 0,98471 x sloupci 10 % xxx.
		Xxxxxxx při 20 °C je: (98382,5 + 0,5 × 24)10− 5 = 0,983945
		0,98471 − 0,983945 = 0,000765
		Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x % objemových xx 76,5/119 = 0,64.
		Xxxxx xxxxxxxx je 10,64 % xxx.

XXXXXX, XX XXXXXXX SE XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX SMĚSÍ ETHANOL-VODA

Hustota ρ x xxxxxxxxxxx xx xxxx krychlový (xx/x³) směsi xxxxxxx-xxxx xxx xxxxxxx x xx xxxxxxxx Celsia xx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxx:

- xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx číslo [4] xxx xx xxxxx xxxxxxxx kyselin vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

- teploty x xx °C (XXXX 68),

- numerických xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx − 20 a + 40 °X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx

x	Xx		Xx
	xx/x3
1	9,982012300 · 102		− 2,0618513 · 10− 1 xx/(x3 · °X)
2	− 1,929769495 · 102		− 5,2682542 · 10− 3 kg/(m3 · °X2)
3	3,891238958 · 102		3,6130013 · 10− 5 xx/(x3 · °C3)
4	− 1,668103923 · 103		− 3,8957702 · 10− 7 xx/(x3 · °X4)
5	1,352215441 · 104		7,1693540 · 10− 9 xx/(x3 · °X5)
6	− 8,829278388 · 104		− 9,9739231 · 10− 11 xx/(x3 · °X6)
7	3,062874042 · 105
8	− 6,13838234 · 105
9	7,470172998 · 105
10	− 5,478461354 · 105
11	2,234460334 · 105
12	− 3,903285426 · 104
x	X1, x		X2, x
	xx/(x3 °X)		xx/(x3 °C2)
1	1,693443461530087 · 10− 1		− 1,193013005057010 · 10− 2
2	− 1,046914743455169 · 101		2,517399633803461 · 10− 1
3	7,196353469546523 · 101		− 2,170575700536993
4	− 7,047478054272792 · 102		1,353034988843029 · 101
5	3,924090430035045 · 103		− 5,029988758547014 · 101
6	− 1,210164659068747 · 104		1,096355666577570 · 102
7	2,248646550400788 · 104		− 1,422753946421155 · 102
8	− 2,605562982188164 · 104		1,080435942856230 · 102
9	1,852373922069467 · 104		− 4,414153236817392 · 101
10	− 7,420201433430137 · 103		7,442971530188783
11	1,285617841998974 · 103
x	X3, k	C4, x		X5, x
	xx/(x3 °X3)	xx/(x3 °X4)		xx/(x3 °C5)
1	− 6,802995733503803· 10− 4	4,075376675622027· 10− 6		− 2,788074354782409· 10− 8
2	1,876837790289664· 10− 2	− 8,763058573471110· 10− 6		1,345612883493354· 10− 8
3	− 2,002561813734156· 10− 1	6,515031360099368· 10− 6
4	1,022992966719220	− 1,515784836987210· 10− 6
5	− 2,895696483903638
6	4,810060584300675
7	− 4,672147440794683
8	2,458043105903461
9	− 5,411227621436812· 10− 1

XXXXXXX X

XXXXXXXXXXX XXXXX ALKOHOLU XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx — Pyrexový xxxxxxxxx

Xxxxxxx při x °X xxxxxxxxxx na xxxxxx vzduchu

TABULKA II

MEZINÁRODNÍ XXXXX ALKOHOLU XXX 20 °C

Tabulka korekcí xxxxxxxxxxx pro opravu xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx

Xxxxxxx uvedenou níže xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx zdánlivého xxxxxx xxxxxxxx xxx t °X (xxxxxxxx skleněný xxxxxxx)

XXXXXXX III

MEZINÁRODNÍ OBSAH XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxx ethanol-voda — xxxxxxxxx x obyčejného xxxx

Xxxxxxx při x °X korigovány na xxxxxx xxxxxxx

XXXXXXX IV

Tabulka xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx x destilátů xxx 20 °C x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx 20 °C

 

4. XXXXXXX SUCHÝ EXTRAKT

Celková xxxxx xxxxx

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx hmota xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx takové, xxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx během xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx celkovým xxxxxx extraktem x xxxxxxxx obsahem cukrů.

Redukovaný xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx suchým xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx x 1 x/x, xxxxxxx xxxxxxxxx x přebytkem o 1 g/l, veškerého xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx dalších xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx mohly xxx do vína xxxxxxx.

Xxxxxxxx extrakt xx xxxxxx xxxx bezcukerným xxxxxxxxx x obsahem xxxxxxxxxx xxxxxxx vyjádřených xxxx xxxxxxxx vinná.

Extrakt xx xxxxxxxxx x xxxxxxx na litr x měl xx xx stanovovat x xxxxxxxxx na 0,5 x.

2. XXXXXXX METODY

Jediná xxxxxx: xxxxxxx hustoty.

Celkový xxxxx extrakt xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x x xxxxxxx xxxx x relativní xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxx xx vyjadřuje xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx rozpuštění ve xxxx x doplnění xx xxxxx xxxxxxx xxxxx dává xxxxxx x xxxxxx relativní xxxxxxx xxxx xxxx xxxx víno xxx xxxxxxxx. Toto xxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxx X.

3. XXXXXX XXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20/20 xx vína xxx xxxxxxxx se vypočítá xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

x_x = x_x − x_x + 1,000

kde:

d_v = xxxxxxxxx hustota xxxx xxx 20 °X (xxxxxxxx na xxxxx těkavých kyselin) [5] Xxxx hodnoty xxxxx xxxxxxxxx Společenství, xxx xxxx vytvořena.,

d_a = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx alkohol-voda xxx 20 °X x xxxxxxx xxxxxx alkoholu xxxx víno.

d_r xx xxxx xxxx vypočítat x hustot xxx 20 °X, ρ_x xxxx x ρ_x xxxxx xxxx-xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxx xxxxxx:

x_x = 1,0018 (ρ_v − ρ_x) + 1,000

xxx xx xxxxxxxxxx 1,0018 xxxxx 1, když ρ_x je menší xxx 1,05, xxx xx nejčastější xxxxxx.

4. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx extraktu x x/x z xxxxxxxxx xxxxxxx 20/20 x_x xxxx bez xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °C} moštu xx třeba xxxxxxxx xxxxxxx X.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x g/l xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX X

Xxx výpočet xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x x/x

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx
	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx
1	0	2,6	5,1	7,7	10,3	12,9	15,4	18	20,6	23,2
1,01	25,8	28,4	31	33,6	36,2	38,8	41,3	43,9	46,5	49,1
1,02	51,7	54,3	56,9	59,5	62,1	64,7	67,3	69,9	72,5	75,1
1,03	77,7	80,3	82,9	85,5	88,1	90,7	93,3	95,9	98,5	101,1
1,04	103,7	106,3	109	111,6	114,2	116,8	119,4	12	124,6	127,2
1,05	129,8	132,4	135	137,6	140,3	142,9	145,5	148,1	150,7	153,3
1,06	155,9	158,6	161,2	163,8	166,4	169	171,6	174.3	176,9	179,5
1,07	182,1	184,8	187,4	190	192,6	195,2	197,8	200,5	203,1	205,8
1,08	208,4	211	213,6	216,2	218,9	221,5	224,1	226,8	229,4	232
1,09	234,7	237,3	242,5	242,5	245,2	247,8	250,4	253,1	255,7	258,4
1,1	261	263,6	268,9	268,9	271,5	274.2	276,8	279,5	282,1	284,8
1,11	287,4	290	295,3	295,3	298	300,6	303,3	305,9	308,6	311,2
1,12	313,9	316,5	321,8	321,8	324,5	327,1	329,8	332,4	335,1	337,8
1,13	340,4	343	348,3	348,2	351	353,7	356,3	359	361,6	364,3
1,14	366,9	369,6	375	375	377,6	380,3	382,9	385,6	388,3	390,9
1,15	393,6	396,2	401,6	401,6	404,3	406,9	409,6	412,3	415	417,6
1,16	420,3	423	428,3	428,3	431	433,7	436,4	439,9	441,7	444,4
1,17	447,1	449,8	455,2	455,2	457,8	460,5	463,2	465,9	468,6	471,3
1,18	473,9	476,6	482	482	484,7	487,4	490,1	492,8	495,5	498,2
1,19	500,5	503,5	508,9	508,9	511,6	514,3	517	519,7	522,4	525,1
1,2	527,8	–	–	–	–	–	–	–	–	–

Xxxxxxxxxxxx tabulka

Čtvrté xxxxxxxxx místo relativní xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx	Xxxxxx xxxxxxxxx místo xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx extraktu xx xxxx	Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx litr
1	0,3	4	1,0	7	1,8
2	0,5	5	1,3	8	2,1
3	0,8	6	1,6	9	2,3

5. XXXXXXXXXX CUKRY

1. DEFINICE

Redukující xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x ketonovou xxxx aldehydickou xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxx roztok.

2. PRINCIP XXXXX

2.1 Xxxxxx

2.1.1 Referenční xxxxxx: xx xxxxxxxxxxxx x odstranění xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx ionexovou xxxxxxx, xx xxxxx xx jeho anionty xxxxxxxx xx octanové xxxxx, po čemž xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xx víno xx působí xxxxxx x následujících xxxxxxx:

2.1.2.1 xxxxxxxxxx xxxxxxx olovnatým;

2.1.2.2 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx roztoku x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx se xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. ČIŘENÍ

Obsah xxxxx v xxxxxxxx, xx které se xx xxxx stanovit, xxxx být xxxxxxx 0,5 a 5 x/x.

Xxxxx xxxx xx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxx xxxx je xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxx, xxx xx xxxxxxx cukru xxxxxxx xxxx hodnoty předepsané x následující tabulce:

Popis	Obsah xxxxx (x/x)	Xxxxxxx	Xxxxxx (%)
Xxxxx x xxxxxxx	&xxx;xx; 125	&xxx;xx; 1,038	1
Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx	25 až 125	1,005 xx 1,038	4
Xxxxxxxxxx xxxx	5 xx 25	0,997 xx 1,005	20
Xxxxx xxxx	&xx; 5	< 0,997	Xxx ředění

3.1 Referenční xxxxxx

3.1.1 Činidla

3.1.1.1 1X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx);

3.1.1.2 1X xxxxxx xxxxxxxxx sodného (XxXX);

3.1.1.3 4X roztok kyseliny xxxxxx (CH₃COOH);

3.1.1.4 2M xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX);

3.1.1.5 Xxxxx xxxxxxx — anex (Dowex 3 (o zrnitosti 20−50 mesh) xxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxx vložte xxxxx xxxxx ze xxxxxx xxxx x 15 xx xxxxx (3.1.1.5).

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx cyklům xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1M xxxxxxx kyseliny chlorovodíkové (3.1.1.1) x hydroxidu xxxxxxx (3.1.1.2). Xx xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx kádinky, xxxxxxxx 50 xx 4X xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3) a xxxxxxxx po xxxx 5 minut. Xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 100 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3). (Xxxxxxxxxx xx xxx zásobu xxxxxxxxxx xxxxxxx x lahvičce xxxxxxxx xxxxx 4X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx). Xxxxxx promývejte destilovanou xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx neutrální.

Regenerace xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx prolijte 150 xx 2M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, abyste xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx pigmentů v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 100 xx xxxx a xxxxxxxx 100 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxx octové. Xxxxxx xxxxxxxxxxx, dokud xxxxxxxxxx xxxxxxxx není xxxxxxxxx.

3.1.1.6 Xxxxxxxxx roztok xxxxxx olovnatého (přibližně xxxxxxxx)

Xxxxxxxxx octan olovnatý [Xx(XX₃XXX)₂ × 3 X₂X], 250 x:

xxxxx xxxxx xxxx xx 500 xx;

xxxxxx, xxxxx xx nerozpustí.

3.1.1.7 Uhličitan xxxxxxxx (XxXX₃).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxx xxxx

Xxxxxx 50 xx xxxx do xxxxxxx x xxxxxxx xxx 10 xx 12 xx xxxxx x 0,5×(x − 0,5) xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (xxxxxxx x xx xxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx kyselosti v 10 ml xxxx) x odpařujte xxx xxxxx vařící vody x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xx 20 xx.

Xxxx xxxxxxxx prolijte xxxxxxx x xxxxxx x octanové xxxxx (3.1.1.5) rychlostí 3 xx xxxxx 2 xxxxxx. Vytékající kapalinu xxxxxxxxxx v odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx. Nádobku x kolonu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pomocí 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6.) x 0,5 g xxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7); xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx stát xxxxxxx 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 ml xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.1.2.2 Mošty, xxxxxxx, sladká x xxxxxxxxxx vína:

Zředění xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, která xx xxxxxx rozborem, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: připravte 20 % xxxxxx kapaliny, xxxxx má xxxxxx xxxxxxxx, a odeberte 20 ml xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x hustotě při 20 °C xxxx 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx výše xxxxxxx objem xxxx xxxx xxxxx protékat xxxxxxxx anexu v xxxxxxxx formě xxxxxxxxx 3 ml každé xxx xxxxxx. Vytékající xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx vodou, xxxxx xxxx xxxxxxxxx asi 90 xx kapaliny. Xxxxxxxx 0,5 g xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x 1 xx nasyceného xxxxxxx octanu olovnatého. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx. Doplňte xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx xxxx.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2 Xxxxxxx xxxxxx

3.2.1 Xxxxxx neutrálním xxxxxxx olovnatým

3.2.1.1 Činidla

Roztok xxxxxxxxxxx xxxxxx olovnatého (xxxxxxxxx xxxxxxxxxx) (viz 3.1.1.6).

Xxxxxxxxx vápenatý.

3.2.1.2 Xxxxxx

3.2.1.2.1 Xxxxx xxxx: xxxxx 50 xx xxxx xx xxxxxxx baňky xxxxxx 100 xx, xxxxxxxx 0,5 × (x − 0,5) xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (xxx x xx xxxxx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx veškerých xxxxxxx x 10 xx vína). Během xxxxxxx přidejte 2,5 xx nasyceného xxxxxxx xxxxxx olovnatého (3.1.1.6) x 0,5 g xxxxxxxxxx vápenatého (3.1.1.7). Xxxxxxxxxx protřepejte a xxxxxxxx xxxx po xxxx xxx 15 xxxxx. Doplňte vodou xx ke xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.2.1.2.2 Xxxxx, mistely, xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx: xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vína (xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx), xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx kapaliny, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx vzorku.

2. Xxxxxx vína, xxxxxxxxx xx xxxxxx, x xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xx analyzovat, x xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx vzorku.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxx 20 °C xxxx 0,997 x 1,005: odeberte 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 0,5 g xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx 60 xx vody a 0,5, 1 nebo 2 ml nasyceného xxxxxxx xxxxxx olovnatého. Xxxxxxxxxx x ponechte xxxx xxxxxxx 15 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx moštu xxxx xxxxxxx.

2. 1 ml xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx xxxxxxxx vína.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 ml xxxxxxxxxxxx vína.

3.2.2 Čiření xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxx by xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx.

3.2.2.1 Xxxxxxx

3.2.2.1.1 Xxxxxx I, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný:

Hexakyanoželeznatan draselný (X₄Xx(XX)₆ × 3 X₂X), 150 g

Voda xx 1 000 xx.

3.2.2.1.2 Xxxxxx XX, xxxxx xxxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx (XxXX₄ × 7 X₂X), 300 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.2 Xxxxxx

Xx odměrné xxxxx x objemu 100 xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vína (xxxx moštu xxxx xxxxxxx); xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx a xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx rozborem, x odeberte 10 xx zředěného xxxxxx.

2. Xxxxxx vína, xxx xxxxxxxxxxxxxx, o xxxxxxx xxxx 1,005 x 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx kapaliny, xxxxx xx projít xxxxxxxx, a odeberte 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Polosladká xxxx x xxxxxxx při 20 °C mezi 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx vína.

4. Suchá xxxx: xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxx vína.

Přidejte 5 xx xxxxxxx X xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.2.1.1) x 5 xx xxxxxxx XX, xxxxxx xxxxxxxxxxx (3.2.2.1.2). Xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx vodou xx xxxxxx. Počkejte 10 xxxxx. Přefiltrujte.

V xxxxxxx:

1. 1 ml xxxxxxxx odpovídá 0,01 xx xxxxx nebo xxxxxxx.

2. 1 ml xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx xxxxxxxx xxxx.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 ml xxxxxxxxxxxx vína.

4. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,50 xx suchého xxxx.

4. STANOVENÍ XXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxxx-xxxxxxx roztok:

síran xxxxxxx, čistý, XxXX4 × 5 X2X	25 x
xxxxxxxx xxxxxxxxx (C6H8O7 × X2X)	50 g
krystalický xxxxxxxxx sodný, Na2CO3. 10 H2O	388 x
xxxx xx	1&xxxx;000 ml

Rozpusťte xxxxx xxxxxxx ve 100 xx vody, kyselinu xxxxxxxxxx ve 300 xx xxxx a xxxxxxxxx sodný ve 300 až 400 xx xxxxx vody. Xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

4.1.2 30 % xxxxxx jodidu xxxxxxxxxx:

xxxxx xxxxxxxx (XX)	30 x
xxxx xx	100 ml

Uchovávejte v xxxxx skleněné xxxxx.

4.1.3 25 % xxxxxxxx xxxxxx:

xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírová (X2XX4) ρ20 = 1,84 x/xx	25 g
voda xx	100 xx

Xxxxxxxx přidávejte xxxxxx xx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xx 100 ml.

4.1.4 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x:

Xxxxxxxxxxx 5 g xxxxxx x xxx 500 xx xxxx. Xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx dobu 10 xxxxx. Přidejte 200 x xxxxxxxx xxxxxxx (XxXx). Nechte xxxxxxxxxxx a xxx xxxxxxx xxxxx na xxxxx litr.

Thiosíran sodný, xxxxxx 0,1M.

Roztok invertního xxxxx 5g/l xxx xxxxxxxx metody xxxxxxxxx:

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 ml xxxxx xxxx látky:

čistá xxxxx xxxxxxxxx (C12H22O11)	4,75 x
xxxx, přibližně	100 g
koncentrovaná xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ20 = 1,16−1,19 x/xx)	5 xx

Xxxxx zahřívejte xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx 60 °X, xxxxx teplota xxxxxxx xxxxxxxxx 50 °X; pak xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx dobu 15 xxxxx xx 50 °X. Nechte xxxxx xxxxxxxxxx způsobem xxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx a pak xx ponořte xx xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 1 litr x xxxxxxx xx 1 xxxx. Tento xxxxxx lze uspokojivě xxxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxxxx. Před xxxxxxxx zkušební vzorek xxxxxxxxxxxxx (xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx 0,06X) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

4.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx 25 xx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx, 15 xx xxxx x 10 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx x objemu 300 xx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 60 mg xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx pemzového xxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx chladič x směs xxxxxx xxxxx dvou xxxxx xx varu. Xxxx xxxxxxxx ve xxxx xxxxxx po xxxx10 xxxxx.

Xxxxx ihned xxxxxxxx xxx xxxxxxxx tekoucí xxxxx. Xxxx xx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx 10 xx 30 % x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.1.2), 25 xx 25 % xxxxxxxx xxxxxx (4.1.3) x 2 xx xxxxxxx škrobu (4.1.4).

Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného (4.1.5). Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx ml xxxxxxxxxx sodného.

Také xxxxxxxx xxxxxx titraci, xx xxxxx se 10 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Nechť x′ xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx invertní xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx je udáno x xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx (x′ − n) xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx sodného.

Obsah cukru xx xxxx xx xx xxxxxxxx v xxxxxxx invertního xxxxx xx litr xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx zohledňuje xxxxxxx xxxxxxxxx během xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

x = 0,015 x_i

xi = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x/x xxxxxx

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

X = 0,058 xi

x_i = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx cukru x g/l xxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, (x′ − x) xx x množstvím xxxxxxxxxxxx xxxxx x xx
Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx cukry	Rozdíl	Na2S2O3	Redukující xxxxx	Xxxxxx
(xx 0,1X)	(xx)		(xx 0,1X)	(xx)
1	2,4	2,4	13	33	2,7
2	4,8	2,4	14	35,7	2,8
3	7,2	2,5	15	35,8	2,8
4	9,7	2,5	16	41,3	2,9
5	12,2	2,5	17	44,2	2,9
6	14,7	2,6	18	47,2	2,9
7	17,2	2,6	19	50	3
8	19,8	2,6	20	53	3
9	22,4	2,6	21	56	3,1
10	25	2,6	22	59,1	3,1
11	27,6	2,7	23	62,2
12	30,3	2,7

6. SACHAROSA

1. XXXXXXX METOD

I. Xxx xxxxxxxxxxxx zkoušení pomocí xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx: xxxxxxxxx xx xxxxxxxx od xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Vyvíjecím xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx 105 °X.

XX. Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx koloně x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx vyjadřuje pomocí xxxxxxxx standardu, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxx xxxx vína xx xxxx xxxxxx metodou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx deuteria popsanou xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxx.

Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx použít xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 42, bod x).

2. XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX CHROMATOGRAFIE XX XXXXX VRSTVĚ

2.1 Vybavení

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx práškem x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (např. XX 300) (20 × 20).

2.1.2 Chromatografická xxxxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

2.1.4 Sušárna x regulací xx 105 ± 2 °X.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Aktivní xxxx.

2.2.2 Xxxxxxx xxxx: Xxxxxxxxxxxxx -xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (p20 = 1,05 g/ml) – xxxxxx – xxxxxxx – voda (50:25:9:6:10).

2.2.3 Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx	5 x
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 2X	20 xx
Xxxxxxx	100 xx

2.2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx	35 x
Xxxxxxxx	35 g
Sacharosa	0,5 x
Xxxxxxxxxxx xxxx	1&xxxx;000 xx

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Když xx xxxx nebo xxxx xxxxx zbarvené, xxxxxxxxx xx pomocí xxxxxxxxx xxxx.

Xxx xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx použijte xxxxxx x obsahem xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) připravený xxxxx xxxxxxxx "xX xxxx a moštu", xxxx 4.1.2, a xxxxxx xx vodou xx xxxxxxxx xxxxxxxxx 25 xx xx 100 ml x xxxxxxx xxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xx čáru xxxxxxxxxxx x xxxxxx okrajem xxxxx xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxx:

- 10 μx xxxxxx

- 10 μl standardu.

Vložte xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx párou z xxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxx migrovat xx do xxxxxxxxxxx 1 xx od xxxxxxx okraje desky. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xx proudem xxxxxxx vzduchu. Opakujte xxxxxxx ještě dvakrát x xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx barvicím xxxxxxxx x vložte xx xx xxxxxxx při 105 °C na xxxx přibližně pěti xxxxx.

2.4 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx na bílém xxxxxx; xxxxxxx xxxx xxxx intenzívní xxxxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX KAPALINOVÉ XXXXXXXXXXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx účinný xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx takto:

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxxx s 10 μx smyčkou,

2. xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx refraktometr,

3. xxxxxxxx kolona x xxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxx 25 xx, vnitřní xxxxxx 4 xx),

4. xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx fází,

5. xxxxxx xxx izolaci ochranné xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx jejich xxxxxxx (30 °C),

6. zapisovač, x v xxxxxxx xxxxxxx i xxxxxxxxxx,

7. xxxxxxxx průtoku xxxxxxx xxxx: 1 ml/min.

3.1.2 Xxxxxx pro membránovou xxxxxxxx (0,45 μx).

3.2 Xxxxxxx.

3.2.1 Dvakrát destilovaná xxxx

3.2.2 Xxxxxxxxxxx (XX₃XX) xxx XXXX.

3.2.3 Mobilní xxxx: xxxxxxxxxxx – xxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μx), (80:20 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxx použitím xxxxxxxx.

3.2.4 Xxxxxxxxxx roztok: Xxxxx roztok sacharosy 1,2 g/l. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx membránového xxxxxx 0,45 μm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

- Xxxx x xxxxx: xxxxxxxxxxxx xxxxxx membránového xxxxxx 0,45 μx.

- Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx získaný zředěním xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxxxxx" xxxx 5.1.2 a xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Chromatografické xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 μl xxxxxxxxxxxx roztoku x 10 μx xxxxxx xxxxxxxxxxxx podle xxxx 3.3.1. Tyto nástřiky xxxxxxxx xx stejném xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx čas xxxxxxxxx je xxxxxxxxx 10 minut.

3.4 Xxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx průměr xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx.

3.4.1 Pro xxxx x xxxxx: xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v x/x.

3.4.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxx X xx xxxxx xxxxxxxxx x g/l 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu. Xxxxx xxxxxxxxx x x/xx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx: 2,5 X.

3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx sacharosy xx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx vyjadřuje x xxxxxxx xx litr x xxx x xxxxx a v xxxxxxx xx kilogram x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

7. XXXXXXX X XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx enzymatickou xxxxxxx x výlučným xxxxx vypočítat poměr xxxxxxx/xxxxxxxx.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx adenosin-trifosfátem (ATP) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XX) x xxxxxxxxx xxxxxxx 6−xxxxxx (X6X) x xxxxxxxx 6−xxxxxx (X6X):

xxxxxxx + XXX		X6X + XXX
xxxxxxxx + XXX		X6X + XXX.

Xxxxxxx−6−xxxxxx xx xxxxxxxx oxiduje na xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxx−xxxxxxxxxxxxx (X6XXX). Množství xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nikotinamidadenindinukleotidfosfátu (XXXXX) odpovídá xxxxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxxx, x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

X6X + XXXX+

xxxxxxxx 6−xxxxxx + XXXXX + H+

Redukovaný xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx 340 nm.

Na xxxxx této xxxxxx xx xxxxxxxx−6−xxxxxx převádí xx xxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx−xxxxxxxxx (PGI).

F6G

G6P

Glukosa−6−fosfát xxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx−6−xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxx xxxxxxx.

3. VYBAVENÍ

- Spektrofotometr xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 340 xx, xxxxxx xxxxx, při xxxxx xx xxxxxxxx XXXXX xx maximální xxxxxxx. Xxx o xxxxxxxxx xxxxxx (tj. xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx, ale standardizace xx provádí pomocí xxxxxxxxxxx koeficientu XXXXX), xxxxx je xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x hodnot xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxx x xxxxxxxxx, xx možné xxxxxx spektrofotometr xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 nm.

- Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx dráhy 1 xx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

- Xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 0,02, 0,05, 0,1, 0,2 xx.

4. XXXXXXX

4.1 Xxxxxx 1: xxxxxxx xxxxxx (0,3X trietanolamin, xX 7,6, 4 × 10^{− 3}X x Xx²⁺): xxxxxxxxx 11,2 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ((X₂X₅)₃X × XXx) x 0,2 x XxXX₄ × 7 X₂X xx 150 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, přidejte xxx 4 xx 5M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX), abyste xxxxxxx xxxxxxx pH 7,6 x doplňte xx 200 xx.

Xxxxx tlumivý xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx po xxxxx xxxxx při xxxxxxx + 4 °X.

4.2 Xxxxxx 2: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (asi 11,5 × 10^{− 3}M): xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx nikotinamidadenindinukleotidfosfátu x 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx po xxxxx týdny při xxxxxxx + 4 °X.

4.3 Xxxxxx 3: xxxxxx xxxxxxxx−5′ – xxxxxxxxxx (xxx 81 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 250 mg xxxxxxxxx xxxxxxxx−5′ — xxxxxxxxxx x 250 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (XxXXX₃) x 5 xx xxxxxxx destilované xxxx.

Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx po xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.4 Xxxxxx 4: xxxxxxxxxx/xxxxxxx 6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxx (2 mg proteinu/ml xxxx 280 X/xx) xx 0,5 xx xxxxxxx 6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 1 mg xxxxxxxx/xx).

Xxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx jednoho xxxx při teplotě xxx + 4 °X.

4.5. Xxxxxx 5: xxxxxxxxxxxx isomerasa (2 xx xxxxxxxx/xx xxxx 700 X/xx): Suspenze xx používá xxxxxxxx.

Xxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx + 4 °X.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx vzorku

V xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx na xxxx xxxxxxx vzorek takto:

Měření xxx 340 x 334 nm	Měření xxx 365 nm	Zředění xxxxx	Xxxxxx xxxxxxx X
xx do 0,4 g/l	0,8 x/x	–	–
xx xx 4,0 x/x	8,0 x/x	1 + 9	10
xx xx 10,0 x/x	20,0x/x	1 + 24	25
xx xx 20,0 g/l	40,0 x/x	1 + 49	50
xx do 40,0 x/x	80,0 g/l	1 + 99	100
nad 40,0 x/x	80,0 x/x	1 + 999	1 000

5.2 Stanovení

Spektrofotometrem xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxx x xxxxxxx dráze) xxxx vody jako xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx 20 xx 25 °X.

Xx xxxx kyvet x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 xx xxxxx toto:

	Standardní xxxxxx	Xxxxxx
Xxxxxx 1 (4.1) (x xxxxxxx 20 °X)	2,50 xx	2,50 ml
Roztok 2 (4.2)	0,10 ml	0,10 xx
Xxxxxx 3 (4.3)	0,10 ml	0,10 xx
Xxxxxx vzorek		0,20 ml
Dvakrát xxxxxxxxxxx voda	0,20 xx

Xxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku (A₁) Xxxxxx začněte přidáním:

Roztok 4 (4.4)

0,02 ml

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; počkejte 15 xxxxx; odečtěte absorbanci x xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (A₂).

Ihned xxxxxxxx:

Xxxxxx 5 (4.5)

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 10 minutách x xx xxxxxxx xxxx minutách xxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx rozdíly xxxxxxxxxx:

X₂ − X₁ xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

X₃ − X₂ odpovídající xxxxxxxx, xxx kyvety se xxxxxxxxxxx roztokem x xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx rozdíly v xxxxxxxxxxxx xxx referenční xxxxxx (ΔA_R) x xxxxxx xx vzorkem (ΔX_X) a xxx xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx: ΔX_X = ΔX_X − ΔX_X

Xxx fruktosu: ΔA_F = ΔA_S − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xx dávky x xxxxx. Xxxxxxx uvedená xxxx xx udána xxxxx jako xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xx stanovit xxx xxxxxx dávku.

5.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx výpočet xxxxxxxxxxx xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xx)

x = xxxxx xxxxxx (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky

d = optická xxxxx x xxxxxx (xx)

ε = absorpční koeficient XXXXX xxx 340 xx (= 6,3 xX^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

x

X = 2,92 xx xxx stanovení xxxxxxx

X = 2,94 xx xxx stanovení xxxxxxxx

x = 0,20 xx

X = 180

d = 1

takže:

pro glukosu: X(x/x) = 0,417 ΔX_X

xxx fruktosu: X(x/x) = 0,420 ΔA_F.

Pokud xxx vzorek xxxxx xxxxxxxx zředěn, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx, xxx budou xxxxxxx xxxxxxxxxxx výrazy:

- měření xxx 334 nm: ε = 6,2 (xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1})

xxx glukosu: X(x/x) = 0,425 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,428 ΔX_X.

- xxxxxx xxx 365 xx: ε = 3,4 (xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1})

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,773 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,778 ΔA_F.

5.3.2 Opakovatelnost (x)

x = 0,056 x_x

5.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,12 + 0,076 x_x

x_x = xxxxx glukosy xxxx xxxxxxxx x x/x.

8. XXXXXXXXXX XXXXXXXXX HROZNOVÝCH XXXXX, ZAHUŠTĚNÝCH XXXXXXXXXX XXXXX, REKTIFIKOVANÝCH XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX X XXX XXXXXXX NUKLEÁRNÍ MAGNETICKÉ XXXXXXXXX XXXXXXXX (XXXX-XXX/XXX-XXXX)

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxx obsažené x xxxxxxx x vodě x hroznech bude xx kvašení xxxxxxxxxxxx x molekulách I, XX, XXX x XX xxxx:

XX2X XX2 XX	XX3 XXX XX
X	XX
XX3 XX2 XX	XXX
XXX	XX

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx cukření) xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx mít xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx pro přírodní xxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx cukrem x xxxxxxxxxxxx změnám:

(D/H)_I : Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X

(X/X)_XX : Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX

(X/X)_X^X : Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxx

X = 2(X/X)_XX/(X/X)_X xxxxxxxxx relativní xxxxxxxxxx deuteria x xxxxxxxxxx X x XX; R se xxxx přímo x x-xxxxxxxx xxxxxxx x xxx platí R =3x_XX/x_X.

(X/X)_X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx druhy, které xxxxxxxxxxxxx xxxx, x x menší míře xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxx vody xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx).

(X/X)_XX xxxxxxxxxxx klimatologii xxxxx xxxxxxxxx hroznů (typ xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx podmínek) a x menší míře xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx klimatologii xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2. PRINCIP

Parametry xxxxxxxxxx výše (X, (X/X)_X,(X/X)_XX) se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx magnetické xxxxxxxxx deuteria x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx; je možné xx xxxxxxx stanovením xxxxxxxxxxx poměru xxxx xxxxxxxxxxx z xxxx, (X/X)_X^X x xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³X/¹²X v xxxxxxxx.

Xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx:

X xxxxxxx xxx xxxxxx být xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx třemi) stejného xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx); xxxx xx xxxxxxx tři xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátů xx tři xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx).

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx a xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vnitrostátní databanku.

3. XXXXXXXX XXXXXX K XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx z xxxx

Xxxxxxxx:

Xx možné xxxxxx xxxxxxxxx metodu pro xxxxxxxx xxxxxxxx, pokud xx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx 92 xx 93 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (95 % objemových), xxxxx xxxx 98 xx 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

3.1.1 Vybavení a xxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxx. 1) xx skládá

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- jednolitrové xxxxx x kulatým xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- Xxxxxxxxx kolony x otáčejícím se xxxxx (xxxxxxxxxx se xxxx x xxxxxxx),

- xxxxxxxxxx baněk xx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 125 xx,

- xxxxx x xxxxxx 125 a 60 xx s xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxx Xxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. Xxxxx 9241 x 9243).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ve xxxx (x^x) x přesností xxxxxxx 0,05 % xxxxxxxxxx.

3.1.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx 500 ml xxxx x objemu xxxxxxxx t^v xxxxxxx xx baňky x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx refluxním xxxxxxx xxx 0,9. K xxxxxx destilátu xxxxxx xxxxxxxxxxx kuželovou baňku x xxxxxx 125 xx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx kapalinu xxxxxxxxxx xxxx 78,0 x 78,2 °C, xx. xxxxxxxxx 40 xx 60 ml. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 78,5 °X, zachycování xx xxx minut xxxxxxxx.

Xxxx xx teplota xxxxx xx 78 °C, xxxxxxx xxxxx zachycovat xxxxxxxx xx do 78,5 °X x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx po xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx v uzavřeném xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx destilace xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxx postup xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx alkoholu xxxx 92 x 93 % (hmotnostními, 95 % xxxxxxxxxx), tj. xxxxxx, pro který xxxx stanoveny podmínky xxxxxxxxx magnetické rezonance xxxxxxx x xxxx 4, xxxxx xxxxxx xxxx 98 x 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx zbytků xx xxxxxxxxx o xxxxxx 60 xx xx xxxxxx x xxxxx x xxxxxx 60 xx x xxxxxxxxxxx vodu ve xxxx. Xxxxx xx xxxxx, je možné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx k dispozici xxxxxxxxxxx se xxxxxx 10 xx (xxxx. xxx 4), xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zkušební xxxxxx 300 ml xxxx.

3.1.2.3 Xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxx (x′ x) xx stanovuje Xxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vzorku xxx 0,5 xx alkoholu x přesně známé xxxxxxxxx x.

Xxx. 1

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxxxx xx xxx vztahem

3.2 Xxxxxxx xxxxx, zahuštěných moštů x xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxx

3.2.1 Vybavení a xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx základ xxxxxxxx XXXXX Bacto xxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx sušené xxxxx kvasinky (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxx xx znám xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xx xxxxx kvasinky xxxxxxxxxxx xxxx použitím xx dobu 15 xxxxx v minimálním xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxx, xxx xxxxxxxxx poměr byl xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx není xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xx vhodnější použít xxxxxxxx přímo.

Kvasná xxxxxx x objemu 1,5 xxxxx vybavená zařízením, xxxxx ji xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Míra xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxx 98 %.

3.2.2 Xxxxxx

3.2.2.1 Xxxxx

- Čerstvé xxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, u kterého xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx 1 x suchých xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx 20 °X, dokud xxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Po xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx kvašení x výpočtu xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xx účelem xxxxxxxx ethanolu.

- Xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx (xxxx. 1,2 xxxxx) tím, že xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 70 až 80 °X xxx zpětným xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxx menší xxx 200 xx/x. Aby xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx 1 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx x pokračujte xxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx x xxxxxx moštu používá xxxxxxxxxxxxx draselný, xx xxxxx před xxxxxxxxx xxxxx přidat 0,25 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx draselného xxxxxxxxx xx litr xxxxx.

3.2.2.2 Xxxxxxxxx mošty

Do xxxxxx xxxxxx xxxxx X xx zahuštěného xxxxx xxxxxxxxxxxx známé množství xxxxx (xxxxxxxxx 170 x). Xxxxxxx xx xxxxx xxxx vodou (1 000 – X) ml x xxxxxxxxxx xxxxxxx zdroje x xxxxxxx isotopovém xxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx 1x xxxxxxx kvasnic (xxx 3.2.1) x 3 g xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx DIFCO Xxxxx xxx aminokyselin. Xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx výše.

3.2.2.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty

Postupujte xxxxx xxxxxx v xxxx 3.2.2.2 x xxxxxxxxx xxxx (1 000 – X) xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx o xxxxxxx isotopovém xxxxxx, xxx s obsahem 3 g xxxxxxxxxx xxxxxxxx vinné, doplňte xx jeden xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx 50 xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx zahuštěného xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx možnou xxxxxxxx vody a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (D/H)_W^Q. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxx se xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx toluenu.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx NMR

3.3.1 Činidla

N, X-xxxxxxxxxx-xxxxxxxx (TMU); xxxxxxxx xxxxxx standardní XXX x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X/X. Xxxxx xxxxxx může xxxxx:

Xxxxxxxxx ředitelství – xxxx, výzkum a xxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx

200 xxx xx xx Xxx, B-1049, Xxxxxxxxx

3.3.2 Xxxxxx

- Xxxxx XXX x xxxxxxx 15 xx

Xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx zachyťte 7 xx alkoholu xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 3.1.2 a zvažte xx s přesností xx 0,1 xx (x_X); pak xxxxxxx 3 ml xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (TMU) x xxxxxx s xxxxxxxxx na 0,1 xx (m_A). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

- Xxxxx NMR x průměru 10 xx

X závislosti na xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx (xxxx. xxx 4) přidejte xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx stabilizační látku xxxxxxxxx xxxx (zámek):

Spektrometr	Sonda 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 X	150 xx	200 xx
9,4 X	35 xx	50 xx

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx XXX xx xxxxxx xxxxxxx stanovení xxxx xxxxxxxxxxx poměru

3.4.1 Xxxxxxx

X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx: xxx 3.3.1.

3.4.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx 3 xx xxxx xxxxxx jako x xxxx 3.1.2 xxxx 3.2 (poznámka) x zvažte s xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x′_X). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx má laboratoř xxxxxxxxxx spektrometr xxx xxxxxxxxxxx isotopových xxxxxx, xxxxxx xx může xxxxxxx xx tomto xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx XXX xxxxxxxxxxxx. Je nutné xxxxxxxxxxxxxx xxxxx T_IV (5.2.) pro xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx.

4. XXXXXXXXXXX XXX XXXXXXX ²X X ALKOHOLU X XXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

4.1 Xxxxxxxx

- XXX xxxxxxxxxxx xxxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx charakteristickou xxxxxxxxx X₀ xxxx X₀ (xxxx. pro X₀ = 7,05 T, xx X₀ = 46,05 XXx a xxx X₀ = 9,4 X xx X₀ = 61,4 XXx) s kanálem xxxxxxx spinové interakce xxxxxxx (B₂) a xxxxxxx xxxxxxxxxxx frekvence xxxx (xxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx naměřené xx spektru xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xx. LB = 0) (obr. 2x) x xxxxxxxxx pološířkou xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx TMU xxxx xxx menší xxx 0,5 Xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx XX rovným 2 (xxx. 2x) musí xxx methylový xxxxxx xxxxxxxx x obsahu xxxxxxxx 95 % xxxxxxxxxx (93,5 % xxxxxxxxxxxx) být nejméně 150.

Xx těchto xxxxxxxx xx xxxxxxxx spolehlivosti xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx 97,5 % (xxxxxxxxxxxx zkouška) x 10 xxxxxxxxx xxxxxxx 0,35 %,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxx),

- xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxx,

- vzorkové xxxxxxxx 15 xx xxxx 10 mm xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xx nastavuje jako xxxxxxx xxxxx pokynů xxxxxxx.

4.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx referenční ethanoly xxxxxxxx xxxxxxx C, X x X x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx, xxx přesně standardizované. Xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

- C: xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,

- X: xxxxx xxxxxxx,

- X: xxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxx xxxxxx Referenční xxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.3 xxxxxxxx isotopové xxxxxxx těchto alkoholů x xxxxxxx je X_xxxx, V_meas, B_meas (xxx bod 5.3).

Porovnejte xx s danými xxxxxxxxxxxxxx referenčními xxxxxxxxx xxxxxxxxxx C_st, B_st, X_xx (xxx bod 5.3).

&xxxx;

Xxx. 2a

NMR xxxxxxxx ²X v ethanolu x xxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX: X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx

&xxxx;

²X xxxxxxxx xxxxxxxx odebraného xx xxxxxxxx xxxxxxxx, jako xxxx podmínky obr. 2x, xxxxx bez xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX = 0).

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx 10 xxxxxxxxx xxxxxxx spektra xxxx být menší xxx 0,01 xxx xxxxx R x xxxxx xxx 0,3 xxx pro (X/X)_X x (X/X)_XX.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxx parametry (X, (X/X)_X, (X/X)_XX) xxxxxx xxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxx parametry pro xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxx nejsou, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx XXX

Xxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3 (nebo xxxxx xxxxxx připravený xxxxx bodu 3.4) xx zkumavky 15 xx nebo 10 xx a xxxxxxx xx xx xxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxx spektra XXX xxxx xxxx:

- xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx (xxxx. 302 X),

- xxxx snímání spektra xxxxxxx 6,8 x xxx 1 200 Xx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx 16 X), xx. xxx 20 xxx xxx 61,4 XXx nebo 27 xxx při 46,1 XXx),

- xxxxxx 90°,

- xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx: xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx řádu xxxx doba prodlení,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx: nastavte xxxxxx 01 xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx XX x XXX xxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx XXX x TMU xxx xxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 02 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx cívkou xx xxxxxx trubici. Dobrého xxxxxxx xxxxxxx interakce xx xxxxxxxx, xxxx xx 02 xxxxxxxx xxxxxxxxx frekvenčního xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx XX₃ x CH₂. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx interakce.

Pro každé xxxxxxxx proveďte xxxxx xxxxxxxxx NS xxxxxxxxxxx x xxxxxxx poměru xxxxxxx k šumu xxxxxxxxx v 4.1. x opakujte tuto xxxx xxxxxxxxx NE = 10krát. Hodnoty XX závisí xx xxxxxx xxxxxxxxx spektrometru x sondy (xxxx. xxx 4). Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx:

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 X	XX = 304	XX = 200
9,4 X	XX = 200	XX = 128

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxx xxxxx x 10 xxxxxxx (xxx XXX xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxx. 2x) xxxxxxxx:

- x_xx xx x_X žiūr 3.3.2 skirsnį,

- x^X xxx bod 3.1.2.3,

- (X/X)_x = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) vyznačený na xxxxx dodané Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx výšek xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x menší xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx výšky je xxxxxxx x je xxx xxxxxxx rozumnou xxxxxxxxxx (xxx. 2b).

5.2 Xxxx

Xxxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx směsi xxxx-XXX, xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxx:

- x′ _xx x x′ _X xxx bod 3.4.2.

- (X/X)_xx = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx standardu (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

5.3 Xxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx průměr 10 stanovení x xxxxxxxx spolehlivosti.

Volitelný software (xxxx. SNIF-NMR) xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx takové xxxxxxx "xx-xxxx".

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx standardizaci xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx isotopy xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.2.2.) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx směrodatné xxxxxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx jakýkoli vzorek X použít následující xxxxxxx.

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx hodnoty xxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx X.

Xxxxx (D/H)_i^Xmeas xx xxxxxxxx xxxxxxx x (X/X)_x^Xxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxxxx = (D/H) _x^Xxx + a [(X/X)_x^Xxxxx − (X/X)_x^Xxxxx]

xxx

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxx = 102,0 xxx (D/H)_i^Bst = 91,95 ppm

Standardní xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(X/X)_x^Xxxxx = 102,8 xxx (D/H)_i^Bmeas = 93,0 ppm

Podezřelý xxxxxxxxxxxx vzorek: (D/H)_i^Xmeas = 100,2 xxx

α = 1,0255 a (X/X)_x^Xxxxx = 99,3 xxx xxxx xxxxxxxxx

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx hodnotu X^X xxxxxxxx xxx xxxxx X podezřelého xxxxxx s poměry xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx. Pokud xx X^x liší x xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx X^X xxxxxxx pro kontrolní xxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

6.1 Přidávání xxxxxxx xxxxx, třtinového xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

X^X je xxxxx než R^T: xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx řepný xxxx.

X^X xx xxxxx xxx X^X: xxxxxxxxxxx xx, že xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxxx si, xx jsou xxxxxxx xxxxxxx (D/H)_I^X x X/X) _X^XX.

Xxxxxxxx (D/H)_I^X:

- Xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx řepný xxxx: (D/H)_I^X xxxxxxxxxxx xxxxxx, jehož průměrná xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx nižší xxx (X/X)_X^X o xxxx xxx směrodatnou xxxxxxxx.

- Xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx třtinový xxxx xxxxxxxxx xxxx:

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx xxxxxx je xxxxx než (D/H)_I^T x xxxx než xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxxxx xxxxxxxxx E xxxxxxxxxxx x % objemových xxxxxxxx:

- Přídavek řepného xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = isotopový xxxxx pro xxxxx X řepného xxxxxxxx

(X/X)₁^X = 92,5 [6]

x^X = obsah xxxxxxxx xx xxxxxxxxx víně (X).

- Xxxxxxxx třtinového xxxxx xxxx kukuřičného xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = isotopový xxxxx xxx xxxxx X třtinového nebo xxxxxxxxxxx cukru:

(D/H)₁^C = 110,5 [7]

t^V = xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx (X).

6.1.2 Xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx isotopických xxxxxxxxx xxx xxxxxxx extrahovaný xxxxx xxxx 3.1 x produktu xxxxxxx xxxxxxxxx (bod 3.2) x xxxxx, zahuštěného xxxxx a rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x bodu 6 "Xxxxxxxxx xxxxxxxx" (xxx 6.1.1) x xxxxxxxxxx xx s alkoholem xxxxxxxxxxxx x produktu xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx, E % xxx., vyjadřuje xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x produktu kvašení. Xx znalostí zředění, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx před xxxxxxxx (xxxxxxxxx mošty x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx), x xx xxxxxxxxxxx, xx 16,83 x cukru xxxx 1 % alkoholu, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx xx xxxx moštu, zahuštěného xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu.

6.2 Xxxxxxxx xxxxx řepného cukru x třtinového xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx cukru

Isotopové xxxxxx (X/X)_X a X se xxxxx xxxx, xxx xxxx xx přidává jen xxxxx typ xxxxx.

(X/X)_XX xx xxxxx, stejně xxxx (D/H)_W^Q.

Tyto xxxxxxxx xx možné xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³X/¹² X xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx; v xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx.

9. XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxx zbylých xx spálení odparku xxxx xxxxxxxxxx takovým xxxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxxx (x xxxxxxxx xxxxxxxx kationtů) xxxxxxxx xx uhličitany xxxx xxxx bezvodé xxxxxxxxxxx soli.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxx vína xx xxxx při teplotě xxxx 500 x 550 °X xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 varná xxxxx xxxxx;

3.2 xxxx x xxxxxxxxxx 0,1 xx;

3.3 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx;

3.4 muflová xxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

3.5 xxxxxxxxx;

3.6 platinová xxxxx x xxxxxxx xxxx x průměru 70 xx x xxxxx 25 mm.

4. XXXXXX

Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx napipetujte 20 ml xxxx (xxxxxxx xxxxxxxx X^x x). Odpařte xx xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx zahřívejte xx vyhřívané xxxxxxxx xxx 200 °X xxxx xxx infračervenou xxxxxx, xxxxx nezačne xxxxxxxxxxx. Xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx, xxxxxx xxxxx do xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx 525 ± 25 °X. Po 15 xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx z xxxx, xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxx infračervenou xxxxxx a zbytek xxxx zahřívejte xx xxxxxxx 525 °X xx dobu 10 xxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx zuhelněných xxxxxx xxxxx, opakujte xxxxxxxxx postup xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx.

X xxx x xxxxxxx obsahem cukrů xx xxxxxxx xxxxxx x odparku xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx několik xxxxx čistého rostlinného xxxxx, xxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxxx x exsikátoru xx xxxxx xxxxx. (X₁ x),

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx je xxx x = (X₁ −P₀) x.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx P xxxxxx x xxxxxxx na xxxx xxxx xxxx xxxx xx xxx xxxxxxxxx místa xxxxxxx: X = 50 x

10. XXXXXXXX XXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx ve víně, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx standardizovaného xxxxxxx xxxxxxxx; přebytek xx xxxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX A VYBAVENÍ

3.1 xxxxxx xxxxxxxx sírové 0,05X (X₂XX₄);

3.2 xxxxxx xxxxxxxxx sodného 0,1X (XxXX);

3.3 methyloranž, 0,1 % xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx;

3.4 xxxxx xxxxx xxxxx.

4. XXXXXX

X xxxxxx z 20 xx xxxx xxxxxxxxxx x platinové xxxxx xxxxxxxx 10 xx 0,05X roztoku xxxxxxxx xxxxxx (3.1). Xxxxx xxxxxx xx xxx 15 xxxxx xx xxxxxx xxxxx lázeň; xxxxxxxx xxxxxxxx rozbíjejte x xxxxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Metoda xxxxxxx

XXxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na litr xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx

X = 5 (10 − n)

kde x xx xx xxxxx xxxxxxxxx sodného 0,1X.

11. CHLORIDY

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx víně potenciometrií xxxxxx elektrody Xx/XxXx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxx xX/xX xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx alespoň 2 xX.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx Ag/AgCl x xxxxxxxxx xxxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx 1/100 xx.

2.5 Xxxxxxxxxx.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok: 2,1027 x chloridu xxxxxxxxxx, XXx (xxx. 0,005 % Xx), xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ponecháním x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx, xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xx 1 litr. 1 ml tohoto xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.2 Titrační xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 4,7912 x dusičnanu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX₃, se xxxxxxxx x 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx alkoholu x xxxxxx xx xxxxx xxxx. 1 xx tohoto xxxxxxx xxxxxxxx 1 mg Xx⁻.

3.3 Kyselina xxxxxxx x čistotě xxxxxxx 65 % (x₂₀ = 1,40 x/xx).

4. XXXXXX

4.1 Xx xxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 150 xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx míchačce xx odměří 5,0 xx standardního xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx přibližně 100 xx x xxxxxxxxxxx 1,0 ml xxxxxxxx xxxxxxx (alespoň 65 %). Xx xxxxxxxx elektrody xxxxxxxx xxxxxxxx titračního xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného pomocí xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx přídavkem xxxxxxx 4 xx xx 1,00 xx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx další 2 xx xx xxxxxxxx xx 0,20 xx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx ve xxxxxxxx xx 1 ml, xxxxx není xxxxxxxx xxxxxx 10 xx. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 30 xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx získané xxxxxxxx xx grafický xxxxx xxxx odpovídajícím mililitrům xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx potenciál xxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx bodu xx xxxxxxx křivce.

4.2 Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 xx x 95 xx xxxxxxxxxxx xxxx x 1 ml xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) xx xxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx x titrujte xx současného míchání, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, dokud xxxx xxxxxxxx xxxxxxx stupně xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx měření xxxxxxxx xx vzorcích.

4.5 Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 ml xx xxxxxx 50 xx xxxx. Xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) x titrujte xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx 4.2.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného, xxxxx chloridů xx xxxxxxxx xxxxxxxx je:

20 × x	xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx Cl na xxxx,
0,5633 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx,
32,9 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,2 xx Xx xx xxxx

x = 0,03 xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

x = 2,0 xx NaCl xx xxxx

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

R = 4,1 xx Xx xx xxxx

X = 0,12 miliekvivalentů xx xxxx

X = 6,8 xx XxXx xx xxxx

6. Poznámka:

Pro xxxxx přesná stanovení.

Viz xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx.

x) Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 xx xxxxxxx 50 xx xxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx xxxx a 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Titrujte xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného; xxxxxxx přidávejte 0,5 xx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx potenciál x xxxxxxxxxxx. X xxxx xxxxx xxxxxxx odvoďte xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) Xx xxxxxxxx podmínek xxxxxxx xxxxxxxxx znovu. Xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x zaznamenáváním xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x milivoltech, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx x 1,5 xx 2,0 xx xxxxx než objem xxxxxxxx x xxxx x). Xxx přidávejte xxxxxxx 0,2 xx. Xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx ekvivalence xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, tj. xxxxxxxx 0,2 xx x pak 0,5 xx.

Xxxxxxx xxx měření x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx získají:

- xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx bodu xxxxxxxxxxx,

- xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

xxx:

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v bodě xxxxxxxxxxx;

X′ = objem xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

ΔXx = xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku, xx. 0,2 xx;

ΔΔX_x = xxxxx rozdíl x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxx

ΔΔX₂ = druhý xxxxxx v potenciálu xx xxxxxxxx xxxxx x potenciálu

Příklad:

Objem titračního xxxxxxx XxXX3	Xxxxxxxxx X x xX	Xxxxxx ΔX	Xxxxx xxxxxx ΔΔE
0	204
		4
0,2	208		0
		4
0,4	212		2
		6
0,6	218		0
		6
0,8	224		0
		6
1,0	230		2
		8
1,2	238		4
		12
1,4	250		10
		22
1,6	272		22
		44
1,8	316		10
		34
2,0	350		8
		26
2,2	376		6
		20
2,4	396

V xxxxx xxxxxxx je koncový xxx titrace xxxx 1,6 a 1,8 xx; největší xxxxx xxxxxxxxxx (ΔX = 44 mV) nastává x xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xx:

12. XXXXXX

1. XXXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

Srážení xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx stejných xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx chlorovodíkovou.

V xxxxxxx moštů xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx provést xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx se xxxxxxxxx xx několika xxxxxxxxx pomocí xxx. xxxxxxx metody xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 2M xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxx barnatého 200 x/x XxXx₂. 2X₂X.

2.2 Xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxx:

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxx 50 xx xxxxxxx 40 xx xxxxxxxxxxxxx vzorku; xxxxxxxx 2 ml 2X xxxxxxxx chlorovodíkové x 2 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x. Zamíchejte skleněným xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx množstvím destilované xxxx a xxxxxx xxx minut xxxx. Xxxxxxxxxxx po xxxx xxxx xxxxx, pak xxxxxxxx nad sedlinou xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxx 10 xx 2X kyseliny xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Promývací xxxxxx opakujte dvakrát xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx použijte 15 ml xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx destilovanou vodou xx tárované xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx xxx 100 °X, xxxxx xx zcela xxxxxxxx. Vysušená xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xx nezíská xxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x zvažte.

Nechť x = hmotnost xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxx: Xxxxxx xxxx a xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxx siřičitý.

Do Xxxxxxxxxxxxx baňky xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx trubicí xxxxxxx 25 xx xxxx x 1 ml xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 x/xx). Xxxxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 100 xx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxx, dokud xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx xxx xx 75 xx a xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx do odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx xxxxx xx značce. Xxxxxxxx sírany xx 40 xx vzorku xxxxx 2.2.1.

2.3 Vyjádření xxxxxxxx

2.3.1 Výpočty:

Obsah xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx X₂XX₄ xx litr xx:

18,67 × m

Obsah síranů x moštu nebo xx xxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx, bez xxxxxxxxxxx xxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 mg/l: x = 27 xx/x

xxx 1 500 xx/x: x = 41 xx/x

2.3.3 Reprodukovatelnost

až xx 1 000 xx/x: X = 51 xx/x

xxx 1 500 xx/x: X = 81 mg/l.

3. XXXXXX XXXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

2,084 x xxxxxxxx barnatého, BaCl₂ × 2 X₂X, x 10 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 x/xx) xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx, xxx xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx množství xxxxx síranu xxxxxxxxxxxx 2 xx xxxxxx xxxxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxx 1/10 (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2 Postup

Do xxx xxxxxxxx odměřte 10 xx xxxxx xxxx xxxx; do xxxxxxxx x. 1 xxxxxxxx 3,5 xx, xx x. 2 5 xx x xx x. 3 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Protřepejte x xxxxxxxx x varu, xxxxxx xxxx xxxxx xx xxx hodiny. Xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxx. X xxxxx části xxxxxxxx xxxxxxx kapek xxxxxxxxx roztoku kyseliny xxxxxx, xx druhé xxxxxxx kapek xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Každou xxxxxxxx prohlédněte a xxxxxxxxxx si, xxx xx kapalina čirá xxxx zakalená. Interpretace xxxxxx pozorování xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

	Xxxx	Xxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx víno +
			xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx	xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxx zkouška	(ml)	(ml)	zakalený	čirý
	10	3,5	(méně xxx 0,7 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx než 0,7 x X2XX4/x)
Xxxxx xxxxxxx	10	5	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 1 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 1 x X2XX4/x)
Xxxxx xxxxxxx	10	10	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 2 g X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 2 x X2XX4/x)

13. XXXXXXX XXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx vína xx součet titrovatelných xxxxxxx, titrovaných do xX 7 odměrným xxxxxxxxxx roztokem.

V xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx není xxxxxxx xxxx uhličitý.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx modří jako xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx x barevným standardem xxxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx roztok xX 7,0

- Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX2XX4)	107 x
- 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX)	500 ml
- xxxx xx	1&xxxx;000 ml

Rovněž xxxxx xxx použity xxxxxxx xxxxxxx běžné x xxxxxxxx xxxx.

3.2 0,1M xxxxxx hydroxidu xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx 4x/x

- bromothymolová xxxx (X27X28Xx2X5X)	4 g
- xxxxxxxxx ethanol, 96 % obj.	200 ml

Rozpusťte x xxxxxxxx:

- xxxx xxx CO2	200 xx
- 1 X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx postačujícího xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (xX 7)	xxxxxxxxx 7,5 xx
- voda xx	1&xxxx;000 xx

4. XXXXXXXX

4.1 Xxxxx xxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 500 xx.

4.3 Xxxxxxxxxxxx xx stupnicí x xX hodnotách x xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx uchovávat x destilované xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xx xxxxx xx uchovávat v xxxxxxxxxxx xxxx.

4.4 Xxxxxxx xxxxx x objemu 50 xx (víno), 100 xx (xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5. POSTUP

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

5.1.1 Xxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Do xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 50 xx xxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxx protřepávání xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx.

5.1.2 Xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 200 x xxxxxx odváženého rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Xxxxxxx xxxx ke značce 500 ml. Zamíchejte.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx titrace

5.2.1 Xxxxxxxxx xX-xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xX-xxxx nyní xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxxxx xxxxxxxx pH 7,00 xxx 20 °X.

5.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx popisu v 5.1 x xxxxxx 10 xx v xxxxxxx xxxx x 50 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx asi 10 xx destilované xxxx x pak xxxxxxxxxx z xxxxxx 0,1X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, dokud xx xX xxx 20 °X xxxxxxx 7. Xxxxxxxx sodný xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x roztok se xxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1X XxXX x xx.

5.3 Xxxxxxx xx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx modř)

5.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx: stanovení barvy xxxxxxxxx bodu

Do xxxxxxxxx xxxxx (4.4) dejte 25 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx roztoku bromothymolové xxxxx (3.3) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (5.1) o xxxxxx 10 ml x xxxxxxx xxxx x 50 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1M xxxxxx hydroxidu sodného (3.2), xxxxx se xxxxx nezmění xx xxxxxxxxxxxx. Xxx přidejte 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xX 7 (3.7).

5.3.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody, 1 xx roztoku bromothymolové xxxxx (3.3) x xxxxxx xxxxxxxxxx podle (5.1) x xxxxxx 10 xx x xxxxxxx xxxx x 50 ml x xxxxxxx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2), xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx barvy xxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx (5.3.1). Xxxxx x xx objem xxxxxxxxx 0,1X xxxxxxxxx xxxxxxx x xx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr xx xxx vztahem:

A = 10 x.

Xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx je xxx vztahem:

A = 0,075 X.

Xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1.2 Rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx

- Celkový obsah xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx dán xxxxxxx x = 5 x.

- Celkový xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxx je xxx xxxxxxx

X = 500 × n / P

P = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % (hmotnostních).

Zaznamenává xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

6.2 Opakovatelnost (x) xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx:

x = 0,9 xxx/xxxx

x = 0,07 g xxxxxxxx xxxxx/xxxx

xxx bílá, xxxxxx x červená xxxx.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx (5.3):

Xxx xxxx a xxxxxx vína:

R = 3,6 xxx/xxxx

X = 0,3 g kyseliny xxxxx/xxxx.

Xxx xxxxxxx xxxx

X = 5,1 xxx/xxxx

X = 0,4 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

14. STANOVENÍ XXXXXXXX KYSELIN

1. DEFINICE

Těkavé xxxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselinami, xxxxxxx kyselinou octovou xxxxx xxxx ve xxxxx xxxx.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx od vína xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx x titrace xxxxxxxxx.

X vína se xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxx těkavých xxxxxxx xx odečte xxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xx třeba xxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx případně xxxxxxx x vínu.

Poznámka:

V xxxxxxxxx xx xxxxxxxx část xxxxxxxx salicylové xxxxxxxxx x některých xxxxxx xx stabilizaci xxxx xxxx xxxxxxxx. Tu xx třeba xxxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxx 7 xxxx kapitoly.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

3.2 0,1 X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (XxXX).

3.3 1 % xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx alkoholu 96 % obj.

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx) zředěná 1:4 (xxxxxxxx).

3.5 0,005X roztok xxxx (X₂).

3.6 Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (KI).

3.7 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 g xxxxxx x asi 500 xx xxxx. Xx stálého míchání xxxxxxxx x xxxx x xxxxx po xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 x xxxxxxxx sodného. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx 1 litr.

3.8 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂X₄X₇ × 10 X₂X), xx. asi 55 x/x xxx 20 °X.

4. VYBAVENÍ

4.1 Xxxxxxxxx xx destilaci x vodní xxxxx, xxxxx xx xxxxxx x

1. xxxxxxxxxx páry; xxxx xxxx xxx xxx oxidu uhličitého;

2. xxxxx x parní xxxxxxx;

3. xxxxxxxxxx xxxxxx;

4. xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx třemi xxxxxxxxx:

x) Do baňky xxxxx 20 ml xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx x xxxxxxxx k xxxx 0,1 xx 0,1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2) x xxx kapky roztoku xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx alespoň xx xxxx 10 sekund (xx. pára xxx xxxxx xxxxxxxxxx).

x) Do xxxxx xxxxx 20 xx 0,1M roztoku xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2); xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 19,9 xx (tj. xxxxxxx 99,5 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x páře).

c) Xx xxxxx dejte 20 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx titrujte 0,1X roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2).

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx nejvýše 1,0 xx (tj. xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx 0,5 % xxxxxxxx xxxxxx).

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx úspěšně xxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xx xxxxxx mezinárodní xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxx postup.

4.2 Xxxxx xxxxxx

4.3 Xxxxxxxx baňka

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 50 xx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x baňce xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx dobu xxxxx nebo dvou xxxxx.

5.2 Destilace s xxxxx xxxxx

Xx xxxxx xxxxx 20 ml xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx 0,5 g kyseliny xxxxx (3.1). Xxxxxxxx xxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx.

5.3 Xxxxxxx

Xxxxxxxx 0,1M xxxxxxxx hydroxidu sodného (3.2), jako xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx kapky xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxx x xx xx xxxxxxxx použitého xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx kapky xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 1:4 (3.4), 2 xx roztoku xxxxxx (3.3) x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.6). Xxxxxxxx xxxxx xxxx siřičitý 0,005X xxxxxxxx xxxx (3.5). Xxxxx x xx xx xxxxxxx objem.

Přidávejte xxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxx (3.8), xxxxx xx znovu xxxxxxxx xxxxxx zbarvení. Titrujte xxxxxx oxid siřičitý 0,005X xxxxxxxx xxxx (3.5). Xxxxx n xx je použitý xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx těkavých xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx kyseliny octové xx xxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx

X = 5 (n − 0,1 x′ − 0,05 x″)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx litr xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xx dán xxxxxxx:

0,300 (x − 0,1 x′− 0,05 x″).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,7 xxx/xxxx

x = 0,04 x xxxxxxxx xxxxxx/xxxx

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 1,3 xxx/xxxx

X = 0,08 g xxxxxxxx octové/litr

6.4 Xxxx x xxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx

Xxxxxxx 96 % xxxxxxxx sorbové xx xxxxxxxxx x párou xxx objemu xxxxxxxxx 250 xx, xx xxxxx xxxxx kyseliny xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x tím, xx 100 xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 0,89 xxxxxxxxxxxxxxx xxxx 0,053 x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxxx x xx/x xx xxxxxxx xxxxxx metodami.

7 XXXXXXXXX XXXXXXXX SALICYLOVÉ X XXXXXXXXX TĚKAVÝCH XXXXXXX

7.1 Princip

Po stanovení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx přítomnost xxxxxxxx salicylové indikována xx okyselení xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xx přidání xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v destilátu xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, který má xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kyselin. X tomto xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx se xx destilátu těkavých xxxxxxx.

7.2 Xxxxxxx

7.2.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 g/l).

7.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx (Na₂S₂O₃. 5 X₂X) x 0,1X xxxxxxx.

7.2.3 10 % xxxxxx (hmotnost/objem) xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (Xx₂(XX₄) ₃ × (NH₄)₂ SO₄ × 24 X₂X).

7.2.4 0,01X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx obsahující 1,60 x/x salicylanu xxxxxxx (XxX₇X₅X₃).

7.3 Postup

7.3.1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xx stanovení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx na xxxxx x vázaný oxid xxxxxxxx xxxxx xx Xxxxxxxxxxxxx baňky 0,5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1), 3 ml 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.2) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3).

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx.

7.3.2 Stanovení xxxxxxxx salicylové

Na výše xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx destilátu (xxxxxxxxxx značka). Baňku xxxxxxxxxxx x vypláchněte.

Nový xxxxxxxx xxxxxx 20 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx a destilát xxxxxxxxxx v Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx 0,3 ml čisté xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx síranu xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). Obsah Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx s xxxxxx, xx xxxxx xx referenční značka, xxxxxxx destilovanou vodu xx stejné úrovně, xxxx destilát. Xxxxxxxx 0,3 xx čisté xxxxxxxx chlorovodíkové (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). X byrety xxxxxxxxxx 0,01M xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.4.), xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx zbarvení x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx destilát xxxx.

Xxxxx x xx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx.

7.3.3 Xxxxxxx xxxxxx těkavých xxxxxxx

Xxxxx 0,1 × x″ xx xxxxxxxx xx xxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kyselin.

15. XXXXXXXXX XXXXXXXXXX KYSELIN

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx stanoví x xxxxxxx xxxx celkovým xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx kyselin.

2. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx x

- xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx,

- gramech xxxxxxxx xxxxx na xxxx.

16. XXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx xxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx gravimetricky. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxxxx (pH, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxx) xxxx takové xx xxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx D(−)−vinan vápenatý.

Je−li x vínu přidána xxxxxxxx mesovinná, což xxxxxxxxx, xx xxxxxxx (±)−xxxxxx vápenatého je xxxxxxx, je xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx vinná xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx se v xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx červené xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Eluát xxxxxxxx rovněž xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx nejsou xx xxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Gravimetrická xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx

2.1.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx obsahující 10 x vápníku xx xxxx:

xxxxxxxxx vápenatý (XxXX3)	25 x
xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX3XXXX) (ρ20 = 1,05 g/ml)	40 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

2.1.1.2 (±)−xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx: XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X.

Xx kádinky o xxxxxx 400 xx xxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx (5 x/x). Xxxxxxxx 20 xx roztoku X(−)−xxxxxx amonného (6,126 x/x) a 6 xx xxxxxxx octanu xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx 10 x xxxxxxx na xxxx (2.1.1.1).

Nechte stát xx dobu xxxx xxxxx k vysrážení. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx x poréznosti xxxxxx 4 x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxx 30 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx teplotě 70 °X. Xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxx 340 mg xxxxxxxxxxxxx (±)−xxxxxx vápenatého.

Uchovávejte v xxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.1.3 Srážecí xxxxxx (xX 4,75)

- xxxxxxxx X(−)−xxxxx	122 xx
- 25 % (xxx.) xxxxxx hydroxidu xxxxxxxx (ρ20=0,97 x/xx)	0,3 xx
- xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (10 x vápníku/litr)	8,8 xx
- doplnit vodou xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx X(−)−xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a doplňte xxx na 900 xx; xxxxxxxx 8,8 xx roztoku octanu xxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxx xx jeden xxxx x xxxxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx xx 4,75. Xxxxxxx xx (±)−xxxxx xxxxxxxx v xxxxx roztoku xxxxx xxxxxxxxx, přidejte 5 xx (±)−vinanu vápenatého xx xxxx, xxxxxxxx xx xxxx 12 xxxxx x xxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx

2.1.2.1 Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxx o xxxxxx 600 xx xxxxx 500 xx xxxxxxxxx xxxxxxx x 10 xx xxxx. Xxxxxxxxxxx x třením xxxxx xxxxxx xxxxxxx skleněné xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxx 12 xxxxx (přes noc).

Kapalinu x sraženinu xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx stupně 4 xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx baňce. Xxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx bylo xxxxxxxx, xx byla xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x sušárně při 70 °X. Xxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx (XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X).

2.1.2.2 Vína x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxx, xx xxxxxxx byla xxxx mohla xxx xxxxxxx xxxxxxxx mesovinná, xxxxxxxx nejdříve její xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 50 xx xxxxxxx 10 ml xxxx x 0,4 xx ledové kyseliny xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 g/ml). Xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx zpětný xxxxxxx x xxxxx xx xxxx 30 xxxxx. Xxxxxx zchladnout x xxx xx xxxxxxx o xxxxxx 600 xx přemístěte xxxxxx z xxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pokaždé 5 xx xxxx a xxx pokračujte xxxxx xxxxxx výše.

Kyselina xxxxxxxxx xx započítána a xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx (±)−xxxxxx vápenatého xxxxxxxx polovině xxxxxxxx xxxxxxxx L(+)−vinné ve xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx vína xxxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxxx 384,5 x.

Xxxxx se xx xxxxx desetinné místo.

Množství xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx rovná 28,84 x.

Xxxxx xx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx xxxxxxxxx x gramech xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx 36,15 p.

Udává xx xx xxxxx desetinné xxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Činidla

2.2.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (1:5 xxxxxxxx) (ρ₂₀ = 1,18 — 1,19 x/xx)

2.2.1.2 Xxxxxx XXXX, 0,05X

XXXX (dvojsodná sůl xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx):
(X10X14X2X8Xx2 × 2X2X)	18,61 x
xxxxxxx destilovanou xxxxx xx	1&xxxx;000 xx

2.2.1.3. Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, 40 % (hmotnost/objem)

hydroxid xxxxx	40 x
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx	100 ml

2.2.1.4. Xxxxxxxxxxxxxxxx indikátor: 1 % (xxxxxxxxxx)

xxxxxxxx 2−xxxxxxx−1−(2−xxxxxxx−4−xxxxx−1−xxxxxxxxx)−3−xxxxxxxxx (X21X14X2X7X × 3H2O)	1 x
xxxxxxx xxxxx sodný (Xx2XX4)	100 g

2.2.2. Postup

Po xxxxxxx vyměňte xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx na odsávací xxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx x 10 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1.1). Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx vody.

Přidejte 5 xx 40 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.1.3) x xxx 30 xx indikátoru (2.2.1.4.) Xxxxxxxx x 0,05X EDTA (2.2.1.2). Xxxxx x xx xxxxx použitých xx.

2.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx kyseliny xxxxx xx litr xxxx vyjádřené x xxxxxxxxxxxxxxxxx se xxxxx 5 x.

Xxxxx xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx 0,375 x.

Xxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny xxxxx xx víně xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx 0,470 x.

Xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

3.1.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX) (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 30 % (xxxxxxxx).

3.1.1.2 Xxxxx zásaditý xxxx (např. xxxx XXX Xxxxx, zrnitosti 20−50 xxxx) x xxxxxxxx formě. Xxxxxxxxx xxxxxxxx přibližně xxx 100 x xxxxx xx 200 ml 30 % kyseliny xxxxxx (3.1.1.1). Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxx 24 xxxxx.

Xxxx xxxxxxxxx xx 30 % xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx (CH₃COOH, ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx).

3.1.1.4 Xxxxxx síranu xxxxxxx 7,1 x xx 100 ml (0,5X)

Xxxxxxxxx 71 g xxxxxxxxx xxxxxx sodného (Xx₂XX₄) x xxxxxxxxxxx xxxx a doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx na 1000 ml.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

3.1.2.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (XX₃XX Xx), 27 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx 270 x xxxxxxxxx octanu xxxxxxx (CH₃COONa) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.2 Vanadičné xxxxxxx

Xx 150 ml 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10) xxxxxxxxx 10 g metavanadičnanu xxxxxxxx XX₄XX₃. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 500 xx x xxxxxxxx 200 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.1). Xxxxxxx destilovanou xxxxx na 500 xx.

3.1.2.3 1X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.4 0,5X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.5 0,05X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.6 0,05M roztok xxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 1 000 xx xxxxx 10,696 g xxxxxxxxx sodného, XxXX₄ x 50 ml 0,5X xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4); xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 1 000 ml.

3.1.2.7 Roztok xxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 10 x xxxxxxxxx, C₃H₈O₃, x doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.1.2.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, 7,1 x xx 100 xx (xxx 3.1.1.4).

3.1.2.9 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, 1 x/x:

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx xxxxx 0,5 x kyseliny xxxxx x 6,66 xx xxxxxxx 1X hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.10). Xxxxxxx xx 500 xx 7,1 % roztokem xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4).

3.1.2.10 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 1X.

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxx kolona x xxxxxxxx průměru 10 xx 11 mm x xxxxxxxxx 300 xx dlouhá, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět měření xxxxxxxxxx při vlnové xxxxx 490 xx, x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx 10 xx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxx kolony.

Do skleněné xxxxxx nad xxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) dejte xxxxx ze xxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx (3.1.1.2). Xxxxxx xxxxxx. Xxxxx ze xxxxxx vaty dejte xx xxxxxx xxxxx (xxx xx xxxxxxxx xxxxxx promíchání při xxxxxxxxx mytí).

Anex xxx xxxxxx xxx xxx xxxxx xxxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx do xxxxxx 2 xx 3 xx nad xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3) x xxxxxx xxxxxxxx opět vytéci xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx předchozí xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx několikrát opakujte.

Po xxxxxxxxx mytí xxxxxx xxxxxxxx x xx xxxx xxxxxxx 10 xx xxxx xxxx xxxxx. Nechte odkapávat (xxxxxxxxx xxxxxxxxx jedna xxxxx xx xxxxxxx) x zastavte xxxxxxxxxx xxxxx nad anexem. Xx kolony xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3), nechte odkapávat xxxxxxx rychlostí xxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx propláchněte xxxxxxx xxxxxxxx, pokaždé x xxxxxxxx 10 xx xxxx. Během xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kohout xxxxxxxx, xxxxxxx je hladina xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx ze xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx absorbované x xxxxx xxxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4). Xxxxx xxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xx ke xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

3.3.3.1 Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx mesovinné

Do xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x x xxxxx 20 ml xxxxxx.

Xxxxx x xxxxxxxx xxx stanovení x xxxxx x, ve xxxxx xxxx kyselina xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxx x xxxxx:

- 2 xx 1X X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X X₂XX₄ (3.1.2.5),

- 1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7).

Xx xxxxx x xxxxx:

- 2 xx 1M X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05M xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.6).

Počkejte 15 xxxxx; xxxxxxxx

1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7) kvůli xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx 2 minuty.

Pak xx xxxxxxxxxx míchání xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx činidla (3.1.2.2) xxxxxxxx xx xxxxx x a xxx xxxxxxxxxxxxx na xx xx baňky x. Xxxxxxx xxxxx časovací xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x x x nalijte xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xx 90 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 490 xx xxxxxxxx x xxxxx x (stanovení) xxxxx xxxxxxxx b (xxxxxxxxxx).

Xxxxxx s velkým xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx 7,1 % xxxxxxx sodným x pak změřit xxxxxxx způsobem.

3.3.3.2 Xxxx x přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx provádění rozboru xxx, xx kterých xxxx xxxx xxxxx xxx přidána xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx, xx tuto xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx popisu xxx xxxxxxxxxx metodu.

Po zchladnutí xx obsahy kuželových xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, po čemž xxxxxxxxx xxxxxxxx vodou (5 ml, xxxxxxx). Xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxx.

X xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx zahrnuta x xxxxxxxx xxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml napipetujte 10, 20, 30, 40 x 50 xx xxxxxxx kyseliny xxxxx − 1 x/x (3.1.2.9) x xxxxxxx xx 100 xx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4). Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 x/x xxxxxxxx vinné.

Do xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x b dejte 20 ml xxxxxx xxxxxxx x pokračujte xxxx uvedeným xxxxxxxx xxx xxxxx eluát.

Grafem xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx dovnitř x xxxx xxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx zpřesněte xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx 1,0 x/x.

3.3.5 Xxxxxxxxx výsledků

Absorbance změřená xxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx víně v xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

17. KYSELINA XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx x reakci xxxxxxxxxxxx xxxxxx−xxxxxx (CL) xxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxx:

xxxxxx

xxxxxxxxx + xxxxx

X xxxxxxxxxxx malát-dehydrogenázy (XXX) x laktát-dehydrogenázy (XXX) xx xxxxxxxxx x xxxx derivát xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, redukovaným xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) xxxxxxxx xx X-xxxxx x X-xxxxxx.

xxxxxxxxx + NADH + X+		X−xxxxx + XXX+
xxxxxxx + XXXX + X+		X−xxxxxx + XXX+

Xxxxxxxx XXXX oxidované x xxxxxx xxxxxxxx xx XXX⁺ je xxxxxx množství xxxxxxxxxx xxxxxxx. Oxidace XXXX xx měří výsledným xxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxx 340 xx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx xX 7,8

(0,51X xxxxxxxxxxxx; xX = 7,8; Zn²⁺ (0,6 × 10^{− 3}M);

rozpusťte 7,13 xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx 70 ml xxxxxxx destilované xxxx.

Xxxxxxx xX xx 7,8 xxxxxxxxx 13 xx 5X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx 10 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (80 xx XxXx₂ v 100 xx xxxx) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) (xxxxxxxxx 6 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 30 xx XXXX x 60 mg (XxXXX₃ x 6 xx xxxxxxx destilované vody.

2.3 Xxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxx/xxxxxx-xxxxxxxxxxx (MDH/LDH, 0,5 xx XXX/xx, 2,5 xx XXX/xx): xxxxxxxxx xxxxx 0,1 xx MDH (5 xx MDH/ml), 0,4 xx xxxxxx amonného (3,2X) x 0,5 xx LDH (5xx/xx). Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxx 4 °X xxxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxx.

2.4. Citrát-lyáza (XX, 5 xx xxxxxxxx/xx): xxxxxxxxx 168 xx xxxxxxxxxxx x 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxx. Tento xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxx po xxxx xxxxxxx týdne a xxxxxxx xx dobu xxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PVPP)

Poznámka:

Veškerá xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x dostání x xxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx délce 340 xx, xxx xxxxx je xxxxxxxx XXXX na maximální xxxxxxx.

Xxxx-xx xx možné, xxx xxxxxx spektrofotometr xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 nebo 365 xx.

Xxxxxxx xx jedná x xxxxxx absolutní xxxxxxxxxx (xx. nepoužívají xx kalibrační křivky, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx rozsahy xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx aparatury.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx nebo xxxxxx xx jedno xxxxxxx.

3.3 Mikropipety xxx xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx 0,02 xx 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx citrátu xx xxxxxxxx provádí xxxxx xx xxxx bez xxxxxxxxxxx odstranění xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) x xxx xxxxxx za předpokladu, xx xxxxx kyseliny xxxxxxxxx xx xxxxx xxx 400 xx/x. Xxxxx xxxx tak xxxx, řeďte xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx mezi 20 x 400 mg/l (xx. mezi 5 x 80 μg xxxxxxx xx zkušebním xxxxxx).

X červených xxx, xxxxx xxxx xxxxxx xx fenolové xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx XXXX:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxx 0,2 x PVPP xx xxxx a xxxxxx 15 xxxxx stát. Xxxxxxxxxxxx xxxx skládaný xxxxx.

Xx xxxxxxxx baňky x xxxxxx 50 xx xxxxx 10 xx vína, xxxxxxxx xxxxx PVPP xxxxxxxx x xxxxxx špachtlí. Xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 nm xxxxxxxx xxxxxx kyvet x délce 1 xx absorbanci, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (žádná kyveta x xxxxxxx xxxxx). Xx kyvet o xxxxx 1 cm xxxxx toto:

	Referenční xxxxxx (xx)	Xxxxxx se xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Roztok 2.2	0,10	0,10
Měřený xxxxxx	–	0,20
Xxxxxxx destilovaná voda	2,00	1,80
Roztok 2.3.	0,02	0,02

Xxxxxxxxxxx a xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx absorbanci xxxxxxx x referenční kyvetě x xxxxxx se xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx

Xxxxxx 2.4.

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx, xxxxx není xxxxxx xxxxxxxx (xxx pět xxxxx) a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx rozdíl v xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) pro xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetu xx xxxxxxx), ΔX_X x ΔX_X.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx potřebná xxx reakci xxxxxx xx může xx xxxxx k dávce xxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx uvedena xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx, xxx xxxx stanovena xxx xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx citronové xx udává x xxxxxxxxxxx na xxxx xx nejbližší xxxx xxxxx.

6.1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx/x xx:

xxx X = xxxxx zkušebního xxxxxx x ml (xxx 3,14 ml)

v = xxxxx xxxxxx x xx (xxx 0,2 xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovované xxxxx

(xxx, xxx bezvodou xxxxxxxx xxxxxxxxxx M = 192,1)

x = xxxxxxx xxxxx v kyvetě x cm (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx NADH (xxx 340 xx ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx

X = 479 × ΔX

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx 334 xx: C = 488 × ΔA (= 6,2 mmol^{− 1} × 1 × cm^{− 1}).

Při 365 nm: X = 887 × ΔX (= 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

Xxxxx xxxxxxxx citronové xxxxx xxx 400 xx/x: x = 14 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: r = 28 mg/l.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: R = 39 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 mg/l: X = 65 xx/x.

18. XXXXXXXX XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (L-laktát x X-xxxxxx) se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NAD) na xxxxxxx x reakci xxxxxxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (L-LDH) x X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (D-LDH).

Rovnováha xxxxxx xx ve xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx posunuje rovnováhu xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

X přítomnosti X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx glutamát-pyruvát-transaminázou (XXX) xxxxxxxxxxxx na X-xxxxxx:

(1) X−xxxxxx + XXX+		xxxxxxx + XXXX + X+
(2) D−laktát + NAD+		pyruvát + XXXX + H+
(3) xxxxxxx + L−glutamát		L−alanin + x−xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx vlnové xxxxx 340 mm xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx přítomného xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx X-xxxxxxx xxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (1) x (3), xxxxxxx kyselinu X-xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (2) x (3).

1.2 Obvyklá xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx oxiduje xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xx reakci s xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx xxxxxx, xX 10 (glycylglycin 0,6 mol/l; X-xxxxxxxx 0,1 xxx/x):

xxxxxxxxx 4,75 x xxxxxxxxxxxxx a 0,88 xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x přibližně 50 xx dvakrát destilované xxxx; pH xxxxxxx xx 10 xxxxxxxx xx 10X xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx 60 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

Tento xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx dobu 12 xxxxx.

2.1.2 Roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 40 × 10^{− 3}X: xxxxxxxxx 900 mg XXX xx 30 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxx při 4 °X po xxxx xxxxxxx xxxx týdnů.

2.1.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (GPT), 20 xx/xx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X po xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.1.4 Xxxxxxxx L-laktát-dehydrogenázy (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxx suspenze xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.1.5 Xxxxxxxx D-laktát-dehydrogenázy (D-LDH), 5 xx/xx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °C xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx roku.

Před xxxxxxxxxx xx doporučuje xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx enzymů.

Poznámka:

Veškerá činidla xxxx x xxxxxxx x obchodní síti.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět měření xxx xxxxxx délce 340 nm, xxx xxxxx je xxxxxxxx XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 334 nebo 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x měření xxxxxxxxx absorbance (xx. xxxxxxxxxxx se kalibrační xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx nutné xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vlnových xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx kyvety x délkami xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx kyvety na xxxxx xxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,02 xx 2 xx.

2.3 Xxxxxxxx vzorku

Nedotýkejte xx xxxxx žádné xxxxx xxxx, xxxxx přichází xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx a x chybným xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx se normálně xxxxxxx xxxxx xx xxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pigmentace (xxxxxxxxx) x bez xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléčné xx menší než 100 xx/x. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx leží mezi:

- 100 xx/x a 1 x/x, xxxxxxx 1:10 xxxxxxx destilovanou xxxxx,

- 1 g/l x 2,5 x/x, xxxxxxx 1:25 dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 2,5 x/x x 5 x/x, nařeďte 1:50 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxx

2.4.1 Xxxxxxxxx celkové xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxx mít před xxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 x 25 °X.

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx dráze 1 xx, přičemž xxxxxxxxx xxxxxx jako (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx nulové xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxx).

Xx kyvet x optické xxxxx 1 xx dejte xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (ml)
Roztok 2.1.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.1.2	0,20	0,20
Xxxxxxx destilovaná xxxx	1,00	0,80
Xxxxxxxx 2.1.3.	0,02	0,02
Měřený xxxxxx	–	0,20

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx tyčinky ze xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx koncem; xx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x referenční kyvetě x x xxxxxx xx vzorkem (X₁).

Xxxxxxxx 0,02 xx roztoku 2.1.4 a 0,05 xx roztoku 2.1.5, xxxxxxxxxxxxx, počkejte na xxxxxxxxx xxxxxx (xxx 30 xxxxx) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx:

Δ X = Δ A_S − Δ A_R

2.4.2 Xxxxxxxxx kyseliny X-xxxxxx x X-xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx X-xxxxxx a L-mléčné xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx celkovou kyselinu xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx X₁ x xxx se xxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxx 0,02 xx xxxxxxx 2.1.4, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xx xx xxxxxx xxxxx (xxx 20 xxxxx) a xxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (A₂).

Přidejte 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xx xxxxxx proběhne (xxx 30 xxxxx) a xxxxxx absorbance xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx xx xxxxxxx (A₃).

Vypočítejte xxxxxxx (X₂ − X₁)xxx xxxxxxxx X−xxxxxxx x (X₃ − X₂)xxx xxxxxxxx X−xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx se xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx:

Δ X = Δ X_X − Δ A_R

Poznámka:

Doba xxxxxxxx x reakci xxxxxx se xxxx xxxxx xx dávky x dávce. Hodnota xxxxxxx výše je xxxxx pouze xxxxxxxxxx x doporučuje se xx stanovit xxx xxxxxx xxxxx. Xxx xxxxxxxxxxx samotné xxxxxxxx X-xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xx 10 xxxxx.

2.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxxx v xxxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx v x/x xx:

xxx

X = objem xxxxxxxxxx vzorku x xx (V = 2,24 xx pro xxxxxxxx X-xxxxxxx, X = 2,29 xx xxx xxxxxxxx D-mléčnou x celkovou xxxxxxxx xxxxxxx)

x = objem xxxxxx x ml (xxx 0,2 ml)

M = xxxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxxxxx látky (xxx xxx kyselinu XX-xxxxxxx, X = 90,08)

x = xxxxxxx dráha x kyvetě v xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx NADH (xxx 340 nm, ε = 6,3 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.1 Xxxxxxx kyselina mléčná x xxxxxxxx D-mléčná

C = 0,164 × ΔX.

Xxxxx xxx vzorek xxxxx své xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxx 334 nm: X = 0,167 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Měření při 365 xx: X = 0,393 × ΔX (ε = 3,4 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.2 Xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,160 × ΔA

Pokud xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte výsledek xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxx 334 xx: X = 0,163 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx xxx 365 xx: X = 0,297 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.2 Opakovatelnost (x)

x = 0,02 + 0,07 x_i x/x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x x/x.

2.5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,05 + 0,125 x_x x/x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx vzorku x x/x.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", obvyklá metoda, xxx 3.1.1.

3.1.2 Pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

3.1.2.1 0,1X xxxxxx síranu xxxxxxxxxx x 0,35X xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 40,431 g xxxxxx xxxxxxxxxx Ce(SO₄)₂ × 4X₂X v 350 xx xxxxxx odměřeného 1X roztoku xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.2 2,5X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (XxXX).

3.1.2.3 Xxxxxx xxxxxx sodného, 270 x xx litr (xxxxxxxxxx xx suchého xxxxxx xxxxxxx, CH₃COONa).

3.1.2.4 1X xxxxxxxx sírová, X₂XX₄.

3.1.2.5 2 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztok xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XxXX(XX) ₅ × 2H₂O).

Uchovávejte xx xxxxx xxxxx zazátkované xxxxx.

Xxxxxx neuchovávejte xx xxxx delší xxx xxx xxxxx.

3.1.2.6 10 % (objemově) xxxxxx xxxxxxxxxx (X₃X₁₁X).

3.1.2.7 1X xxxxxx xxxxxxxx mléčné:

100 xx xxxxxxxx xxxxxx (X₃X₆X₃) xx xxxxxxxx xx 400 xx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx zahřívá x xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx příležitostně xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx litr. Xxxxxxxx mléčnou titrujte x 10 xx xxxxxx xxxxxxx 1X xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.1.2.8). Xxxxxx xxxxxxx xx 1M kyselinu xxxxxxx (90 x).

3.1.2.8 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx x xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxx.

3.2.2 Vodní xxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxx 65 °C.

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxx 570 xx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 cm.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx ionexové xxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, bod 3.3.1.

3.3.2 Xxxxxxxx organických xxxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Kyselina xxxxx", obvyklá xxxxxx, xxx 3.3.2.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 10 ml xxxxxx x xxxxxxxx 10 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.1). Xxxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx lázně x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 65 °X xx xxxxxx 10 xxxxx. V xxxx xxxxxxxx do xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx skleněnou xxxxx, aby xx xxxxxxxxx xxxxxxx tlaku xxxxxxxx x xxxxxxx, xxx xxxxx zasuňte xxx, xxx xxxxxxx xxxxx utěsňovala a xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx vyjměte x xxxxx a xxxxxxxx xx pod xxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxx 20 °X. Xxxxxxxx 5 xx 2,5X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2), xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxx 15 xx filtrátu x xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 50 xx, xx xxxxx xx již xxxxxxxxx xxxx 5 ml 27 % roztoku xxxxxx sodného (3.1.2.3) x 2 xx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5), xxxxxxxxxxx, pak přidejte 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.6), xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx spektrofotometru. Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxx xx xxxxxx xx xx xxxxxxxx x xxxx xx xxx 570 xx xxxxx vzduchu (žádná xxxxxx x xxxxxxx xxxxx); xxxxxxx xx x xxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx zvolte xxxxxxxxx hodnotu.

Pokud xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx kyselinu mléčnou x absorbance xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxxxxx x xxxxxx xx zředěném xxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx kalibrační xxxxxx

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 1 000 xx xxxxxxxxxxx10 xx 1X roztoku xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.7) x 10 xx xxxxxxxxxxx 1X roztoku xxxxxxxxx sodného (3.1.2.8) x doplňte ke xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx k xxxxxxxxxx značce 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxx 10 ml xxxxxxx x xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx postupu xxxxxxxxx pro xxxxx x 3.3.3.

Koncentrace xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx eluátům xxxx xxxxxxxxxxx 0,45, 0,9, 1,35, 1,80 x 2,25 g/l xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx absorbancí xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx přímka.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx změřenou xxx xxxxx lze xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx mléčné xx xxxx v xxxxxxx na xxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxxx xxxx než 250 mg/l xxxxx xxxxxxxxxx mohou xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, která xx zahrnuta x xxxxxx kyseliny vinné. X xxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx daným xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx operací: 15 ml xxxxxx xx xxxxxx v xxxxxxxxxxx zkumavce s 5 xx 27 % xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.3) a 2 xx 0,775X X₂XX₄ (775 xx 1X X₂XX₄ xx xxxxxx xx 1 000 xx destilovanou xxxxx). Xxx stejně xxxx x stanovení xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 5 xx 2 % xxxxxxxxxxxx sodného (3.1.2.5) x 5 ml 10 % xxxxxxxxxx (3.1.1.6). Xx promíchání xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx výše xxx xxxxxxxxx kyseliny xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx na kalibrační xxxxxx, abyste získali xxxxxxxxx hodnotu X xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Jestliže X′ xx xxxxxxxx xxxxx kyseliny mléčné xx xxxx v xxxxxxx na litr, xxxxxxxx xxxxx L xxxxxxxx xxxxxx je xxx xxxxxxx:

X = X′ − X × 0,4 (x/x).

19. XXXXXXXX X — XXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxx x-xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx L-malát-dehygedronázou (L-MDH).

Rovnováha xxxxxx xx xx xxxxxxxx malátu. Odstraňování xxxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx posunuje xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx. V xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx se oxaloctan x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) transformuje xx X-xxxxxxxx:

(1) X-xxxxx + NAD+		oxaloctan + XXXX + X+
(2) xxxxxxxxx + X-xxxxxxxx		X-xxxxxxxx + x-xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx vytvořeného XXXX změřené xxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxx 340 xx xx xxxxxx množství xxxxxxx xxxxxxxxxx X-xxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx, xX 10

(xxxxxxxxxxxx 0,6X; X-xxxxxxxx 0,1M):

rozpusťte 4,75 x glycylglycinu x 0,88 xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx 50 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx; xX xxxxxxx xx 10 asi 4,6 xx 10X xxxxxxxxx sodného a xxxxxxx na 60 xx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx roztok zůstane xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx 12 xxxxx.

2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 47 × 10^{− 3} X:

xxxxxxxxx 420 xx XXX ve 12 xx dvakrát xxxxxxxxxxx vody. Tento xxxxxx xxxxxxx stabilní xxx 4 °C xx dobu alespoň xxxx týdnů.

2.3 Suspenze xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (XXX), 2 xx/xx. Xxxxxxxx zůstává xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.4 Xxxxxx L-malát-hydrogenázy (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx stabilní xxx 4 °C xx xxxx alespoň xxxxxxx roku.

Poznámka:

Veškerá xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Spektrofotometr, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 nm, xxx xxxxx xx absorpce XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxx xxxxxx spektrofotometr xx zdrojem xxxxxxxxxxx xxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx kalibrační křivky, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx extinkčního xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx absorbanci xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx dráhy 1 xx nebo xxxxxx na xxxxx xxxxxxx.

3.3 Mikropipety pro xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x rozsahu 0,01 xx 2 ml.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx X-xxxxxx xx xxxxxx provádí xxxxx xx xxxx, xxx předchozího xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) x xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx xx xxxxx xxx 350 xx/x (měřeno při 365 ml/l). Xxxxx xxxx xxx xxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx L-malátu neleží xxxx 30 x 350 xx/x (tj. xxxxxxxx X-xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx 3 x 35 μx).

Xxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx než 30 xx/x, objem xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxx až xx 1 xx. X xxx xxxxxxx xx xxxxx přidávané xxxx sníží takovým xxxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx byly xxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx nastaveným na xxxxxxx délku 340 xx xxxxxxxx absorbanci xxxxxx xxxxx o xxxxxxx dráze 1 xx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx (referenční) xxxxxxxx xxxxxx absorbance (xxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxx).

Xx kyvet x optické xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx kyveta (xx)	Xxxxxx xx vzorkem (ml)
Roztok 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,20	0,20
Dvakrát destilovaná xxxx	1,00	0,90
Xxxxxxxx 2.3.	0,01	0,01
Xxxxxx xxxxxx	–	0,10

Xxxxxxxxxxx; xxx xx třech xxxxxxxx změřte xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx a v xxxxxx xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx:

Xxxxxx 2.4

0,01 xx

0,01 xx

Xxxxxxxxxxx; počkejte xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx 5 xx 10 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁)xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx.

Xxxxxxx vypočítejte xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx: ΔA = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx xxxx kolísat xx xxxxx x xxxxx. Xxxx uvedená xxxxxxx je xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx se ji xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx L-jablečné xx xxxxx x xxxxxxx xx litr na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx vzorec xxx výpočet xxxxxx x x/x xx:

xxx

X = xxxxx zkušebního xxxxxx v xx (X = 2,22 xx)

x = xxxxx xxxxxx x xx (xxx 0,1 xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky (xxx xxx kyselinu L-jablečnou, X = 134,09)

x = optická dráha x xxxxxx v xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 nm, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

takže xxx X-xxxxx

X = 0,473 × ΔX x/x

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxx přípravy xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření xxx 334 nm: X = 0,482 × ΔX

Xxxxxx xxx 365 xx: X = 0,876 × ΔX

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,03 + 0,034 x_x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x g/l.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,05 + 0,071 x_x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x x/x.

20. XXXXXXXX X-XXXXXXXX

(xxxxxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx 30 xxxxxxxxx

1. XXXXXXX

X xxxxxxxxxxx dekarboxylu d-malát – dehydrogenázy (X-XXX) xx xxxxxxxx X-xxxxxxxx (X-xxxxx) xxxxxxx nikotinamidadenindinukleotidem (XXX) na xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx vytvořený x xxxx reakci se xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

X-xxxxx + NAD +

+ xxxxxxx + XX2 + XXXX + X+

Xxxxxxxx vytvořeného XXXX xx úměrné obsahu xxxxxxxx D-jablečné a xxxx xx xxx xxxxxx délce 334, 340 nebo 365 xx.

2. ZKUŠEBNÍ XXXX XXXXXXXX:

x) Xxxxxxxx 1 x xxxxxxxxx 30 xx tlumivého roztoku Xxxxx 4-(2-xxxxxxxxxxx)-1-xxxxxxxxxxxxxx-xxxxxxxxx kyseliny), xX = 9,0 x stabilizátory;

b) xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx 210 xx XXX-xxxxxxxxxxx;

x) xxx lahvičky x X-XXX-xxxxxxxxxxxx, xxxxx asi 8 U.

2.1 Xxxxxxxx xxxxxxx

2.1.1 Xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx použitím xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx 20 xx 25 °X.

2.1.2 Xxxxx xxxxxxxx 2 rozpusťte ve 4 ml xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx použitím xxxxxx uveďte xx xxxxxxx 20 xx 25 °X.

2.1.3 Xxxxx xxxxx z lahviček 3 rozpusťte x 0,6 xx redestilované xxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx 20 až 25 °C.

2.2 Stabilita xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx 2.1.1 xx xxxxxxxx xx xxxx 1 xxxx, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °X.

Xxxxxx 2.1.2. xx xxxxxxxx xx tři xxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °X x xx xxx xxxxxx, xx-xx xxxxxx xxx − 20 °X.

Xxxxxx 2.1.3. xx xxxxxxxx xx xxxx xxxx xxx, xxxxx xx xxxxxx při + 4 °X.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 nm, xxx které xx xxxxxxxx XXXX x XXXXX xx maximální xxxxxxx.

Xxxxx xxxx x xxxxxxxxx, xxx použít xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 nebo 365 xx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx 1 xx (xx xxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxx xxxxxxx).

3.3 Xxxxxxxxxxx: vhodné xxx xxxxxxxxxx objemů 0,01 x 2 xx.

4. PŘÍPRAVA XXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx D−jablečné xx xxxx xxx xxxx 2 xx a 50 g. Xxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxx xxxxxx xxx, xxx dával obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxx xxxx 0,02 a 0,5 x/x respektive 0,02 x 0,3 x/x.

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx ΔX &xx; 0,100, xxxxx xxxxxx xx xxxx zvýšit xx xx 1,80 xx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xx pak xxxx xxxxxx xxx, aby xx x obou xxxxxxxx (xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx) xxxxxx xxxxxx xxxxx.

5. POSTUP

Teplota: 20 xx 25 °X

Xxxxxxx xxxxx: 2,95 xx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxx kyvety ve xxxxxxxx dráze), xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku.

Pipetujte do xxxxx	xxxxxxxxxx	xx vzorkem
Roztok 2.1.1	1,00 xx	0,10 ml
Roztok 2.1.2	1,80 xx	1,00 ml
Redestilovaná xxxx	0,10 xx	1,70 xx
Xxxxxx vzorku	–	0,10 xx
Xxxxxxxxxxx, asi xx xxxxx xxxxxxxx odečtěte xxxxxxxxxx roztoků (X1): xxxxxxx reakci xxxxxxxx
Xxxxxx 2.1.3	0,05 ml	0,05 xx
Xxxxxxxxxxx, xx dokončení xxxxxx (xxxxxxxxx 20 xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků (X2):

Xxxxxxxxxxx rozdíly absorbancí (X₂ − A₁) xxxxxxx v referenční xxxxxx x xxxxxx xx vzorkem. Nakonec xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxx rozdíly:

ΔA = ΔX_X − ΔX_X

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx se uvádí x x/x na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx vzorce xxx xxxxxxx obsahů xxxxx xxxxxxx

xxx

X = xxxxxxx objem (xx)

x = objem xxxxxx (xx)

X = molekulová xxxxxxxx stanovované xxxxx

x = xxxxxxx xxxxx x kyvetě (xx)

ε 340 nm = 6,3 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Hg 365 xx = 3,4 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 334 xx = 6,18 (xxxx− 1 × 1 × cm^{− 1})

Xxx xxxxxxxx D-jablečnou xxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx zředění, xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zředění X.

6.2 Reprodukovatelnost (r)

r = 0,05 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,1 x_i

x_i = xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x x/x.

21. XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx změřením žlutého xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx chromotropovou x přítomnosti xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xx provádí odečtením xxxxxxxxxx získané xxxxxx 86 % xxxxxxxx xxxxxx x kyseliny xxxxxxxxxxxxx (kyselina xxxxxxxx xxx těchto xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nereaguje) xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 96 %.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx kolona xxxxxxxxx 250 xx xxxxxx a x xxxxxxxx průměru 35 xx, vybavená vypouštěcím xxxxxxxx.

2.2 Skleněná xxxxxx xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx x o xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxx xxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx při 420 xx, xxxxxx xxxxx o xxxxx 10 xx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxx. Merck XXX).

3.2 Xxxxxxxx xxxxx 5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.3 Kyselina xxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.4 Xxxxxxxx xxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.5 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.6 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 95 až 97 % (xxxxx.).

3.7 Xxxxxxxx xxxxxx 86 % (xxxxx.).

3.8 Kyselina chromotropová 5 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxx xxxxxx stanovováním xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx rozpuštěním 50 mg xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (C₁₀H₆Na₂O₈S₂ × 2X₂0) x 10 xx xxxxxxxxxxx vody.

3.9 Xxxxxx kyseliny XX-xxxxxxxx 0,5 x/x.

Xxxxxxxxx 250 xx xxxxxxxx jablečné (X₄X₆X₅) x roztoku xxxxxx xxxxxxx (10 %), doplňte xx 500 xx roztokem xxxxxx xxxxxxx (10 %) (3.5).

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxx (35 × 250 xx) nad xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx napuštěné xxxxxxxxxxxx vodou. Xx xxxxxxxx xxxxxx nalijte xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx měla xxx

50 xx nad xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx 1000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (5 %), xxxxxx odtéci 2 xx 3 mm xx horního xxxxxx xxxxxx, opakujte xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sodným (5 %) x xxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxxx. Xxxxxx vymyjte 1 000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (30 %), xxxxxx xxxxxx 2 až 3 xx od xxxxxxx xxxxxx sloupce x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. (30 %). Xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx alespoň 24 xxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx (30 %) xxx další xxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxx (11 × 300 xx) xxx xxxxxx vložte xxxxx ze skelné xxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (připravené xxxxx 4.1) do výšky 10 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxx x roztok xxxxxxxx xxxxxx (30 %) xxxxxx xxxxxx 2 nebo 3 xx od xxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %).

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx

Xx kolony (připravené xxxxx 4.2) nalijte 10 xx xxxx xxxx xxxxx. Nechte xxxxxxxxx xx xxxxxxx (xxxxxxxx rychlost xxxxx xxxxx za sekundu) x xxxxxxxx xxxxxx 2 xx 3 xx xx xxxxx xxxxx ionexu. Kolonu xxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %), xxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxx odtékat xxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxx; xxxxxx xxxxxxxx 2 xx 3 xx od horní xxxxx ionexu.

Kyseliny absorbované x ionexu xxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.5). Xxxxx zachyťte do xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx.

Xxxxxx xx možno xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 4.1.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx xxxxxxxx (xx xxxxxxx xx zabroušeného xxxx) x objemu 30 xx se širokým xxxxxx xxxx X x X. Do xxxxx xxxxxxxx přidejte 1,0 ml xxxxxx (4.3) x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (5 %). Xx xxxxxxxx X přidejte 10 ml xxxxxxxx xxxxxx (86 %) (xxxxxxxxxx) x do xxxxxxxx X xxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (96 %) (xxxxxx). Xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxx, abyste skleněnou xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx na 10 xxxxx xx xxxxx vodní xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X xx xxxx xxxxxx 90 xxxxx. Změřte ihned xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vůči xxxxxxxxxxxx xxxxxx při 420 nm x xxxxxx 10 mm.

4.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx 4 xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 50 xx napipetujte xxxxxxxx xxxxxxxx podíly 5,0, 10,0, 15,0 x 20,0 ml xxxxxxx xxxxxxxx DL-jablečné (3.9). Xxxxxxx ke xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %).

Tyto roztoky xxxxxxxxxx xxxxxxx získaným x vína obsahujícím 0,5, 1,0, 1,5 x 2,0 g/l xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx postupem xxxxx xxxx 4.4.

Xxxx xxxxxxxxxx těchto xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx míry xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx jedním xxxxx x sérii xxxxxx pro xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírové nezměnila.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xx-xxxxxxxx x g/l xx zjistí xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx. Tento xxxxx xx xxxxxxxxx xx jedno desetinné xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,1 x/x.

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,2 x/x.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx:

X = 0,3 x/x.

22. XXXXXXXX SORBOVÁ

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Stanovení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx (trans, xxxxx, xxxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xx ve xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxx části interferují, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx pomocí xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Chromatografie xx xxxxx vrstvě se xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx (1 xx/x) xxxxxxx xxx 20 xx/x.

1.2 Xxxxxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx sorbová xxxxxxxxxxx x ethyletheru xx xxxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx x vnitřním xxxxxxxxxx.

1.3 Xxxxxx xxxx chromatografií xx xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na tenké xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. STANOVENÍ XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX

2.1 Činidla

2.1.1 Xxxxxxxxxxx kyselina vinná (X₄X₆X₆).

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Ca(OH)₂, xxxxxxxxx 0,02X.

2.1.3 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx sorbové, 20 xx/x.

Xxxxxxxxx 20 mg xxxxxxxx sorbové, (X₆X₈X₂), xxxxxxxxx ve 2 xx 0,1X roztoku xxxxxxxxx sodného. Xxxxxxx xx odměrné xxxxx x xxxxxx 1 000 xx x xxxxxxx xx značce xxxxx. Je xxxx xxxxx rozpustit 26,8 xx sorbátu xxxxxxxxxx, (X₆X₇XX₂), xx vodě x xxxxxxx vodou xx 1 000 xx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx (viz xxxxxxxx "Xxxxxxxxx těkavých xxxxxxx").

2.2.2 Xxxxx lázeň xxx 100 °C.

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 256 xx x xxxxxxxxx xxxxxxx x optickou xxxxxx 1 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxxx

Xx baňky xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx xxxxx 10 ml vína x přidejte 1 xx 2 x xxxxxxxx vinné (2.1.1). Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx křivka

Zředěním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) xxxxxxxxx čtyři zředěné xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 0,5, 1,0, 2,5 x 5 xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 256 xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Závislost xx xxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx misky o xxxxxxx 55 mm xxxxx 5 xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2). Xxxxxxxxx xx xxxxx lázni xx xx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx destilované xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx do xxxxxxx baňky x xxxxxx 20 xx x doplňte xxxxxxxxxxx xxxxx xx ke xxxxxx. Xxxxxx absorbanci xxx 256 nm xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx vzorku, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx vápenatého (2.1.2.) xxxxx xx 20 xx.

Xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxxx xxxxx C xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxx xxxxxx xx možné xxxxxxxx xxxxxx následkem xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xx zpracovávaném xxxxxxxxx xxxxxxxx 1:4 xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx kyseliny xxxxxxx xx víně xxxxxxxxx x xx xx xxxx se xxxxx xxxxxxxx 100 × X,

xxx

X = xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx analyzovaném spektrofotometrií xxxxxxxxx v xx xx litr.

3. XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx, (C₂H₅) ₂X, xxxxxxxxxxx těsně xxxx xxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, X₁₁X₂₂X₂, x 95 % xxxxxxxx (xxx.) o xxxxxxxxxxx 1 x /1.

3.1.3 Xxxxx roztok kyseliny xxxxxx, X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xxxxxxx 1:3 (objemově).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a kolonou x nerezové oceli (4 x × 6 xx) po xxxxxxxxx xxxxxx dimetyldichlorsilanem (XXXXX) x x xxxxxx xxxxxxxxxxx fáze xxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (5 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) xxxx směsi dietylenglykoladipátu (7 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) xxxxxx xx Xxxxxxxx X x xxxxxxxxx 80-100 xxxx.

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx XXXXX – xxxxxxx xxxxxx xxxxxx roztok xxxxxxxxxx 2 až 3 xx XXXXX x xxxxxxx. Xxxxx vymyjte xxxxxxxxxx, pak xxxxxxx x xxx vymyjte xxxxxxx x po xxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxx je kolona xxxxxxxxxx k xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxxxx: 175 °X.

Xxxxxxx nástřiku a xxxxxxxxx: 230 °X.

Xxxxx xxxx: dusík (rychlost xxxxxxx = 200 xx/xxx).

3.2.2 Mikrostříkačka: xxxxxxxx 10 μx, xxxxxxxxxxxx xx 0,1 μl.

Poznámka:

Je xxxxx použít xxxxx xxxx kolon, xxxxx xxxxxx dobrou xxxxxxxx, xxxxxxx kapilární xxxxxx (xxxx. FFAP). Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx xxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Příprava xxxxxx x rozboru

Do skleněné xxxxxxxx o objemu xxxxxxxxx 40 xx xx zabroušenou xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 20 xx xxxx, xxxxxxxx 2 xx vnitřního xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2) x 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.3).

Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx obsahu xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx fázi xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx dobu xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx referenčního xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx, pro xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nevykazuje žádný xxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx x tomuto vínu xxxxxxxxx sorbovou xxx xxxxxxxxxxx 100 mg xx xxxx. Xxxxxxxxx 20 ml takto xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.

3.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx chromatografu xxxxxxxx 2 μx fáze xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx 3.3.2 x x xxxx 3.3.1.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx standardu. Xxxxxx výšku (xxxx xxxxxx) každého xxxxxxxxxxxxx xxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx kyseliny xxxxxxx x analyzovaném xxxx xxxxxxxxx x xx xx litr xx xxx vztahem:

100 × x / H × I / x

xxx

X = výška xxxx standardního xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X = xxxxx píku xxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx xxxx vnitřního xxxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx pod xxxxxxxxxxx píky.

4. XXXXXXXXX XXXX KYSELINY XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XX XXXXX XXXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxxxx, (X₂X₅)₂X.

4.1.2 Xxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxx, H₂SO₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

4.1.3 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx 10 % xxxxx ethanol/voda (xxx.) x xxxxxxx 20 xx xx litr.

4.1.4 Xxxxxxx xxxx: xxxxx-xxxxxx-xxxxxxxx xxxxxx (20:20:3) (C₆H₁₄ / X₅X₁₂ / XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

4.2 Vybavení

4.2.1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx 20 × 20 xx pro xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx gelem (x xxxxxxxx 0,15 xx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx indikátoru.

4.2.2 Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx.

4.2.3 Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx 5 μx x přesností ± 0, 1 μx.

4.2.4 Ultrafialová xxxxx (254 xx).

4.3 Xxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx přibližně 25 xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 10 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxx (4.1.2) x 5 ml xxxxxxxxxxx (4.1.1). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxx xxxxx 4.1.3 xxxxxxxxx xxx zředěných xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8 x 10 xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 μl etherem xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx bodu 4.3.1 xxxx 5 μl xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.3.2) x bodech 2 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x 2 xx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx fázi (4.1.4) xxxxx do xxxxxxxxxxxxxxxx nádoby xx xxxxx asi 0,5 xx a nechte xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx čela 12 xx 15 xx (xxxx vyvíjení xxx 30 xxxxx). Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Chromatogram xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx 254 xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx skvrn xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x referenčními xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx 2 x 10 xx xx litr. Xxxxx 1 mg na xxxx by bylo xxxxx xxxxxxxx nanesením 10 μx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxx 10 xx xx xxxx xx bylo xxxxx stanovit nanesením xxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 5 μx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx).

23. XXXXXXXX L-ASKORBOVÁ

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxx metody xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx přítomné xx xxxx a x moštech.

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx (fluorimetrie)

Kyselina L-askorbová xx xxxxxxx na xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, že xxxxxxx x ortofenylendiaminem (XXXX). Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx borité xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx dehydroaskorbové) a xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxxxxxx stanovení.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx (kolorimetrie)

Kyselina X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx dehydroaskorbovou, xxxxx se xxxxx xxxxx xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx vzniku bis (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xx oddělení xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx kyseliny xxxxxx xx při 500 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx červeně xxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, X₆X₁₀Xx₂X₂, 0,02 x xx 100 ml, xxxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, CH₃COONa × 3X₂X, 500 x/x.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 3 x xxxxxxxx xxxxxx, X₃XX₃, xx 100 ml xxxxxxx xxxxxx sodného (2.1.2). Tento xxxxxx xx musí xxxxxxxxx xxxxx xxxx použitím.

2.1.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,XX₃XXXX (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx xx 56 % (xxxxxxxx) x xX xxxxxxxxx 1,2.

2.1.5 Referenční xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 1 x/xxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx kyseliny X-xxxxxxxxx, X₆X₈X₆ (xxxxxx dehydrované x xxxxxxxxxx chráněném xxxx xxxxxxx) x 50 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4).

2.1.6 Xxxxx čisté xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx kvality [7]

Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 x aktivního xxxx x přidejte 500 xx 10 % (xxxxxxxx) roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxxxx k xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx 3. Xxxx ošetřené xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx 1 litr xxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx 3. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxx na 12 hodin xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx na 115 ± 5 °X.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxx Použijte xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxx délka xxxxxxxx xxx 350 xx x xxxxxx délka xxxxx asi 430 xx. Xxxxxx x xxxxx dráhy 1 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxx x poréznosti stupně 3.

2.2.3 Xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx 10 mm).

2.2.4 Xxxxxxx tyčinky xxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx vína xxxx xxxxx

Xxxxxxx objem xxxx xxxx xxxxx a xxxxxx xx x xxxxxxx baňce na 100 xx 56 % roztokem kyseliny xxxxxx (2.1.4), xxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx L-askorbové xxxx 0 x 60 mg/l. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx xxxx (2.1.6) x nechte za xxxxxxxxx xxxxxxxxx stát xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx filtračního papíru; xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx se nepoužívá.

Do xxxx xxxxxxxxx baněk x objemu 100 xx dejte 5 xx xxxxxxxx a xx první 5 xx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx borité x xxxxxx xxxxxxx (2.1.3) (xxxxx vzorek), xx xxxxx 5 xx xxxxxxx octanu xxxxxxx (2.1.2) (xxxxxx k xxxxxx). Nechte stát xx xxxx 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx destilovanou xxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx z xxxxxx xxxxx xxxxx 2 xx a xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), zamíchejte, xxxxxx reakci pokračovat xx xxxx 30 xxxxx, dokud xxxxxx xxxxxxxxx x pak xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx měření.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx tří xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx xx řadě 2, 4 x 6 xx referenčního xxxxxxx xxxxxxxx L-askorbové (2.1.5), xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx připravený xxxxx xxxxxxxx obsahuje 2, 4 x 6 xx xx 100 ml.

Do xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx xxxx (2.1.6) x nechte xxxx xx xxxx 15 xxxxx za xxxxxxxxx zamíchání. Xxxxxxxxxxxx xxxx obyčejný filtrační xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx baněk x objemu 100 xx (první xxxxx). Xxxxxxx opakujte a xxxxxxx druhou sérii xxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxx x xxxxx x xxxxx xxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx (2.1.5) x xx xxxxx x xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx 5 xx roztoku xxxxxx xxxxxxx (2.1.2).

Xxxxxx stát xx xxxx 15 xxxxx za občasného xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx 100 xx destilovanou xxxxx. X xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxx, xxxxxxxx 5 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), zamíchejte x nechte reakci xxxxxxxxxx po xxxx 30 xxxxx, dokud xxxxxx neztmavne x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.3 Fluorimetrické stanovení

Pro xxxxx referenční xxxxxx x pro roztok, xxxxx xx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx odpovídajícího xxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx roztok x xxx roztok, xxxxx se xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx; měla xx xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxx přímce najděte xxxxxxx odpovídající xxxxxxxxx x xxx zjistěte xxxxx kyseliny L-askorbové + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx výsledků

Obsah kyseliny X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx v xx xx litr xx xxx součinem X × X, xxx F xx xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx metoda)

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 30 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxx 30 x xxxxxxxx metafosforečné (XXX₃)_x, xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx. Omytou xxxxxxxx xxxxxxxxx x destilované xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx x doplňte až x referenční xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx bude xxx koncentraci xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.2 3 % (hmotnost/objem) roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10.

3.1.3 1 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx zředěním xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx vodou 1:30.

3.1.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx x 60 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxx xx dobu xxxx hodin. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx dostatečné xxx čtyři stanovení.

3.1.5 Xxxxxxxxxxxx, (NH₂)₂CS

3.1.6 Xxxxxx xxxx, X₂, 0,05X.

3.1.7 Xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 6 % (hmotnost/objem):

Připravte xxxxxxxx 6 g 2,4-dinitrofenylhydrazinu (X₆X₆X₄X₄) v 50 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 g/ml) x xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx sírové (ρ₂₀ = 1,84 g/ml). 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.8 Xxxxxxxxxxx (X₄X₈X₂) x xxxxxxxxx 2 % xxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.12) (xxxxxxxx).

3.1.9 Xxxxxxxxxx, CHCl₃.

3.1.10 Xxxxxx xxxxxx xx xxxx, 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.11 Xxxxxxx xxxx:

xxxxxxxxxxx	50 xxx.
xxxxxxxxxx	60 xxx.
xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx	5 xxx.

Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx před xxxxxxxx xx xxxx 12 xxxxx.

3.1.12 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, CH₃COOH, (ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

3.1.13 Xxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx, 0,1 g xx 100 xx 1 % roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 50 xx xxxxxxxxxxxxxxx zkumavkami se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxx vodní xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx mezi 5 a 10 °X.

3.2.3 Xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 20 °C.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx na tenké xxxxxx, 20 × 20 cm, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx X (xxxxxxxx 0,25 xxxx 0,3 xx).

3.2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

3.2.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx odměřovat xxxxxx 0,2 xx.

3.2.7 Xxxxxxxxxxxxxxx schopný xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 500 xx xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx 1 cm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx kyselinu xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 50 xx vína, xxxxxxxx 15 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.4) x xxxxxxx ke xxxxxx 3 % xxxxxxxx xxxxxxxx metafosforečné (3.1.2). Xxxxxxxx stát xxxxx xxxxxx, v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx protřepávejte. Přefiltrujte xxxxxxxxx filtrem. X xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 20 ml filtrátu, xxxxxxxx 1 ml 0,05X xxxxxxx jódu (3.1.6). Homogenizujte protřepáním xxxxxxxxxxx odstředivkové xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 25 xx xxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxx x xxxxxxxx xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx diketogulonové

Zkumavku dejte xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx udržovanou xxxx 5 a 10 °C; přidejte 4 xx xxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Obsah xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx utěsněte a xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx o teplotě 20 °X xx xxxx přibližně 16 xxxxx (xxxx xxx).

Xx xxxxxxxxxxxxx zkumavky dejte 15 xx xxxxxxxxxxxx (3.1.8). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx dobu xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 350 xx 400 X. Xxxxxxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx zabroušenou xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx dalších 5 ml ethylacetátu (3.1.8), xxxx xxxxxxxxxxxxx 30 xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx minut. Xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx 10 xx z xxxxx xxxxxxxx. Promíchejte.

3.3.3 Xxxxxxxx bis (2,4-dinitrofenylhydrazonu) xxxxxxxxxxxxxx; provést xx xxxx hodin xx xxxxxxxx (3.3.2).

Naneste 0,2 xx extraktu ethylacetátu xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx 2 xx xx okraje xxxxx; xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx 2 xx. Xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx (3.1.11) xx výšky 1 xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Desku xxxxxxx xx místo a xxxxxxxxxxxx nechte vzlínat x xxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx vysoušejte jednu xxxxxx x táhnoucí xxxxxxxxx. Xxxxx držte xx xxxxxx poloze xxx archem xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (x xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxx) xxxxxxx zbarvenou xxxx (xxxxxxxxxxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xx kuželové xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx 4 xx kyseliny xxxxxx (3.1.12). Xxxxxx xxxx xx xxxx 30 xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.7). Získaný filtrát xxxx xxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx při 500 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12) x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx.

3.3.4 Kalibrační xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx dejte 5, 10 x 15 xx roztoku xxxxxxxx X-xxxxxxxxx (3.1.13) x xxxxxxx xx xxxxxx 1 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3). Takto xxxxxxx xxxxxxx xxxx postupně xxxxx 50, 100 x 150 xx xxxxxxxx askorbové na xxxx.

Xxxxxxxxx každý z xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1, 3.3.2 x 3.3.3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx — xxxx xx xx být xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx ve víně xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr.

3.3.5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v 3.3.3 xx kalibrační přímce x pak xxxxxxxx xxxxx kyseliny L-askorbové + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x analyzovaném roztoku.

Poznámka:

Pokud xx xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx 150 xx/x, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx 25, 20 xxxx 10 ml xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zředění X.

24. xX

1. XXXXXXX

Xxxxx xx rozdíl x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, který xx xxxxxx xX xxxxxxxx, zatímco xxxxx xx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx referenční xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 xX-xxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xX xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx provádět měření x xxxxxxxxx xxxxxxx ± 0, 05 xxxxxxxx pH.

2.2 Xxxxxxxxx:

2.2.1 Xxxxxxxx elektroda xxxxxxxxxx x destilované vodě.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x nasyceným chloridem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

3.1.1. Nasycený xxxxxx xxxxxx draselného x obsahem xxxxxxx 5,7 x (X₄X₅XX₆) xx xxxx xxx 20 °X. (Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xx dvou měsíců x přidáním 0,1 xxxxx xxxxxxx xx 200 xx).

xX	{	3,57 xxx 20 °C
		3,56 xxx 25 °C
		3,55 xxx 30 °X

3.1.2 Xxxxxx xxxxxxx draselného 0,05X x xxxxxxx 10,211 x (X8X₅XX₄) na xxxx xxx 20 °X. (Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxx.)

xX	{	3,999 xxx 15 °X
		4,003 xxx 20 °X
		4,008 xxx 25 °X
		4,015 xxx 30 °X

3.1.3. Roztok xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, KH2PO4	3,402 g
hydrogenfosforečnan xxxxxxxx, X2XXX4	4,354 x
xxxxxxx xxxxx na	1 xxxx

(xxxxxxxxx xxxxxx xxx uchování xxx xxxxxx)

xX	{	6,90 xxx 15 °X
		6,88 xxx 20 °X
		6,86 xxx 25 °X
		6,85 při 30 °C

Poznámka:

Je xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx

4.1.1 Xxx mošt x xxxx: xxxxxxxx přímo xxxx xxxx xxxx.

4.1.2 Xxx rektifikovaný moštový xxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx moštový xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx cukrů 25 ± 0, 5 % xxxxxxxxxxxx (25° Brix).

Pokud je X xxxxxxx xxxxx xxxxx x % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, odvažte xxxxxxxx

&xxxx;2 500 / X

x doplňte xx 100 x vodou. Xxxx xxxx xxx xxxxxxxx pod 2 xxxxxxxxxxxxx xx cm.

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx měření xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx xX-xxxxx

Xxxxxxxxxx xX-xxxx xxx 20 °X pomocí xxxxxxxxx roztoku xX 6,88 x 3,57 xxx 20 °X.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx roztok x xX 4,00 xxx 20 °C.

4.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxxx vzorku, jehož xxxxxxx xx xxxx xxx mezi 20 x 25 °X x co xxxxxxxx 20 °C. Hodnotu xX xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx výsledek xxxx aritmetickým průměrem xxxxxx dvou xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx pH xxxxx, vína nebo 25 % (xxxxx.) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) xx xxxxx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

25. XXXX SIŘIČITÝ

1. XXXXXXXX

Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx přítomný v xxxxx xxxx xxxx x následujících formách: X₂XX₃, XXX₃⁻.

Xxxxxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx pH x xxxxxxx:

X2XX3

X+ + XXX3−

X₂XX₃ xxxxxxxxxxx molekulární xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx definuje jako xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx víně xx xxxxx i vázané xxxxx.

2. XXXXX A XXXXXXX OXID XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx metody

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.1.1.1 Pro xxxx x xxxxx

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx proudem xxxxxxx xxxx dusíku; xxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x neutrálním xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Volný xxxx xxxxxxxx se x xxxx xxxxxxxx xxx nízké teplotě (10 °X).

Xxxxxxx oxid xxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx teplotě (přibližně 100 °X).

2.1.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx se x rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx zředěného xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx (přibližně 100 °X).

2.1.2 Rychlá metoda xxxxxxxxx (pro vína x xxxxx)

Xxxxx oxid xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx jodometrickou titrací.

Vázaný xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx alkalické xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx dává celkový xxxx siřičitý.

2.2 Referenční xxxxxx

2.2.1 Vybavení

2.2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx by měla xxxxxxxxx diagramu níže, xxxxxxx x xxxxxxx xx kondenzátor.

Obr. 1 Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx soustředných xxxxxx, xxxxx tvoří xxxxxxxxxxx, xxxx 45, 34, 27 a 10 xx.

Xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx X xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 1 xx x dvaceti xxxxxx x xxxxxxx 0,2 mm kolem xxxxx největšího xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx může xxxx xxxxxxx končit x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx množství xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxx zajišťuje xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx plynu xxxxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxx 40 xxxxx xx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx straně xxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxx snížení xxxxx vytvářeného vodní xxxxxxx xx 20 xx 30 xx xxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxx xxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx promývačku xxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx průtokoměr se xxxxxxxxxxxxx trubicí.

2.2.1.2 Xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1 Xxxxxxxx fosforečná, 85 % (X₃XX₄, ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

2.2.2.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, 9,1 x X₂X₂/xxxx (xxx objemy).

2.2.2.3 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

xxxxxxxxxxxx	100 mg
methylenová xxxx	50 xx
xxxxxxx, 50 % xxx.	100 xx

2.2.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 0,01X

2.2.3 Xxxxxx

2.2.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx xx xxxx xx xxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X.

Xx xxxxxxxxxx X xxxxx 2 xx 3 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) x xxx kapky xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx neutralizujte 0,01X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.4). Promývačku xxxxxxxx x aparatuře.

Do baňky X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 50 xx xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Baňku připojte x xxxxxxxxx.

Xxxxxx skrz xx xxxxxxxxxxx vzduch (xxxx dusík) po xxxx 15 minut. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx se oxiduje xx kyselinu xxxxxxx. Xxxxxxxxxx plynů xxxxxxx xx aparatury x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxx x ml xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx siřičitý xx vyjadřuje x xx/x xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.2.3.2.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr xx 6,4 n.

2.2.3.3 Xxxxxxxxx celkového xxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3.3.1 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx zředěním xxxxxxxxxx xxxxxx na 40 % (hmotnost/objem), xxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" bodu 5.1.2. Xx baňky x xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 50 xx xxxxxx roztoku x 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx.

2.2.3.3.2 Xxxx x xxxxx

Xxxxx není xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxxx xxxxx xxx 50 xx xxxxxxxxx SO₂ xx xxxx, xxxxx xx baňky X x objemu 250 xx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxx x 15 xx kyseliny xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Připojte xxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx nejpozději xx 31. xxxxxxxx 1992 xx pro xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx 5 xx 25 % xxxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1).

Xxxxx xx odhadovaná xxxxxxxxxxx xx vzorku xxxxx xxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xx xxxx, xxxxx xx xxxxx A o xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 20 xx vzorku x 15 xx xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx X xxxxx 2 až 3 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) xxxxxxxxxxxxxxxx stejně jako xxxx, x xxxx x xxxxx X xxxxxx do xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x výšce 4 xx 5 xx, xxxxx xx xx xxx xxxxx dotýkat xxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xx kovovou xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx, xxxxx v xxxx má xxxxx x průměru přibližně 30 mm. To xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x vína, které xx usazují xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx vzduchu (nebo xxxxxx) xxxxxxxx xxx. Xxxxx 15 xxxxx xx xxxxxxx oxid xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4).

Xxxxx x xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx a xxxx: xxxxxxx oxid siřičitý xx xxxxxxxxx x xx/x.

Xxxxxxxxxxxxx moštové koncentráty: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx vyjadřuje x xx/xx redukujících xxxxx.

2.2.3.4.1 Xxxxxxx

Xxx vína:

Celkový xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr:

- Vzorky x xxxxxx obsahem xxxxx xxxxxxxxxx (50 xx xxxxxx): 6,4 x.

- Ostatní vzorky (20 xx vzorku): 16 x.

Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty:

Celkový xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxx vzorek 50 xx (2.2.3.3.1)):

1 600 x x / X

xxx

X = xxxxxxx xxxxx xxxxx v % xxxxxxxxxxxx

2.2.3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

xxxxxxxx xxxxxx 50 xx &xx; 50 xx/x; x = 1 xx/x;

xxxxxxxx vzorek 20 xx &xx; 50 mg/l; x = 6 xx/x

2.2.3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

zkušební vzorek 50 xx &xx; 50 mg/l; X = 9 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 xx &xx; 50 xx/x; X = 15 xx/x

2.3 Xxxxxx metoda xxxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx

2.3.1.1 XXXX (Xxxxxxxxx XXX): sodná xxx xxxxxxxx ethylendiaminotetraoctové (X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2H₂O).

2.3.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, XxXX, 4X (160 x/x).

2.3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 xx) (1:10 xxxxxxxx)

2.3.1.4 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x škrobu x xxx 500 xx xxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxx xxxxxxxx po dobu 10 xxxxx. Přidejte 200 x xxxxxxxx xxxxxxx (XxXx). Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxx xxxx.

2.3.1.5 0,025M xxxxxx xxxx, X2.

2.3.2. Xxxxxxxx

2.3.2.1 Kuželové xxxxx x objemu 500 xx.

2.3.2.2 Xxxxxx.

2.3.2.3 Xxxxxx - 1, 2, 5 x 50 xx.

2.3.3 Postup

2.3.3.1 Xxxxx xxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx x objemu 500 xx dejte:

- 50 xx xxxx,

- 5 xx xxxxxxx xxxxxx (2.3.1.4),

- 30 xx EDTA Xxxxxxxxxx XXX (2.3.1.1),

- 3 xx xxxxxxxx xxxxxx X₂XX₄ (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3).

Xxxxxxxx xxxxx 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx nebude xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx zbarvení xx dobu 10 xx 15 xxxxxx. Xxxxx x xx xx objem xxxxxxxxx xxxx.

2.3.3.2 Xxxxxx xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx 8 ml 4X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2), směs xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx po xxxx xxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx obsah xxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (1:10 objemově) (2.3.1.3). Xxxxx xxxxxxxx 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx x′ xx xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx 20 xx 4M xxxxxxx hydroxidu sodného (2.3.1.2.), jednou xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xx xxxx pěti xxxxx. Xxxxxx 200 xx xxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v jedné xxxxx obsah xxxxxxxx, xx které xxxx xxxxxxx xxxx 30 xx kyseliny xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx titrujte 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx n xx xx xxxxxxx xxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.4.1 Výpočet:

Volný xxxx siřičitý v xxxxxxxxxxx na xxxx: 32 n.

Celkový oxid xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr: 32 (x .+ x′ + n″).

Poznámky:

1) X xxxxxxxxx vín s xxxxxx xxxxxxx SO₂ xx vhodné xxxxxx xxx zředěný xxxx xxx 0,025X (xxxx. 0,01X. Xxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 32 xxxxxxxxxxxx 12,8).

2) X xxxxxxxxx xxx je užitečné xxxxxxxxx xxxxxxx paprskem xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx skrz xxxxxx chromanu xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx by xx xxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx x sledovat xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx stane xxxxxxxxxxxx.

3) Xxxxx xx množství xxxxx xxxxxxxxxx (X₂XX₃) xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx ji převyšuje, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx, xxxxxxxx rozbor xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx xxx xxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx provede xxx 20 °X.

5) Xxxxxxx xx v xxxxxxx xxxxxxxxx některé xxxxx xxxxxxx jódem, xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. X xxxx xxxxx je xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx provedením titrace xxxxx vázat xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx. X 50 xx xxxx x xxxxxxxx baňce x xxxxxx 300 ml xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx (C₂H₄O) 7x/x nebo 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxx (X₃X₆X) 10 x/x.

Xx xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx stát xx xxxx xxxxxxx 30 xxxxx. Xxxxxxxx 3 xx kyseliny xxxxxx 1:10 objemově (2.3.1.3) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,025X roztoku xxxx (2.3.1.5), xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxx barvu. Nechť x‴ ml je xxxxxxxx použitého jódu. Xx xx xxxx xxxxxxx od x (xxxxxxx oxidu siřičitého) x xx x .+ x′ + x″ (xxxxxxx xxxx xxxxxxxx).

Xxxxxxxx n‴ xx xxxxxx malé, xx 0,2 xx 0,3 xx 0,025M jódu. Xxxxx xxxx x xxxx přidána kyselina xxxxxxxxx, xxxx n‴ xxxxxx větší a xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx změřit xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx x‴ xx xxxxxxxxxxx, xx 1 xx 0,025M xxxx xxxxxxxx 4,4 xx xxxxxxxx askorbové. Xxxxxxxxxx x‴ xx možné xxxxxx xxxxxx zjistit xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx než 20 xx/x ve xxxxxx, xx xxxxx byla xxxxxxx.

3. XXXXXXXXXXX OXID XXXXXXXX

3.1 Princip xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx, H2SO3, xx xxxxxx oxidu siřičitém xx vypočítá jako xxxxxx xX, xxxxxx xxxxxxxx x teploty.

Za xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx:

X2XX3

X+ + X2XX3−,

xxx

X = iontová xxxx,

X a X = xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx s xxxxxxxx a obsahem xxxxxxxx,

X_X = termodynamická xxxxxxxxxx konstanta; hodnoty x X_X xxxx xxx různé obsahy xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x tabulce 1

X_X = směsná xxxxxxxxxx konstanta

Při xxxxxxx xxxxxxx xxx iontovou xxxx I = 0,038 xxxxx xxxxxxx 2 xxxxxxx x X_X xxx xxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (X) xx xxxxxx x xxxxxxx 3 xxx xxxxx xxxxxxx xX, xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

3.2 Výpočet

Na xxxxxxx pH xxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx T °X x xxxxxxx 3 xxxxxx procentuální podíl xxxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xx X %.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xx/x xx:

X × X

xxx

X = je xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x mg/l.

TABULKA 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xX_X

Xxxxx alkoholu x % objemových	Teplota ( °C)
	20	25	30	35	40
0	1,798	2,000	2,219	2,234	2,493
5	1,897	2,098	2,299	2,397	2,527
10	1,997	2,198	2,394	2,488	2,606
15	2,099	2,301	2,503	2,607	2,728
20	2,203	2,406	2,628	2,754	2,895

TABULKA 2

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xX_X (I = 0,038)

Xxxxx alkoholu v % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,723	1,925	2,143	2,257	2,416
5	1,819	2,020	2,220	2,317	2,446
10	1,916	2,116	2,311	2,405	2,522
15	2,014	2,216	2,417	2,520	2,640
20	2,114	2,317	2,538	2,663	2,803

XXXXXXX 3

Molekulární xxxx xxxxxxxx xxxx procentuální xxxxx volného xxxxx xxxxxxxxxx

X = 20 °X ( I = 0,038)
pH	Obsah xxxxxxxx x % objemových
	0	5	10	15	20
2,8	7,73	9,46	11,55	14,07	17,09
2,9	6,24	7,66	9,40	11,51	14,07
3,0	5,02	6,18	7,61	9,36	11,51
3,1	4,03	4,98	6,14	7,58	9,36
3,2	3,22	3,99	4,94	6,12	7,58
3,3	2,58	3,20	3,98	4,92	6,12
3,4	2,06	2,56	3,18	3,95	4,92
3,5	1,64	2,04	2,54	3,16	3,95
3,6	1,31	1,63	2,03	2,53	3,16
3,7	1,04	1,30	1,62	2,02	2,53
3,8	0,83	1,03	1,29	1,61	2,02
T = 25 °X
2,8	11,47	14,23	17,15	20,67	24,75
2,9	9,58	11,65	14,12	17,15	22,71
3,0	7,76	9,48	11,55	14,12	17,18
3,1	6,27	7,68	9,40	11,55	14,15
3,2	5,04	6,20	7,61	9,40	11,58
3,3	4,06	4,99	6,14	7,61	9,42
3,4	3,24	4,00	4,94	6,14	7,63
3,5	2,60	3,20	3,97	4,94	6,16
3,6	2,07	2,56	3,18	3,97	4,55
3,7	1,65	2,05	2,54	3,18	3,98
3,8	1,32	1,63	2,03	2,54	3,18
X = 30 °X
2,8	18,05	20,83	24,49	29,28	35,36
2,9	14,89	17,28	20,48	24,75	30,29
3,0	12,20	14,23	16,98	20,71	25,66
3,1	9,94	11,65	13,98	17,18	21,52
3,2	8,06	9,48	11,44	14,15	17,88
3,3	6,51	7,65	9,30	11,58	14,75
3,4	5,24	6,20	7,53	9,42	12,08
3,5	4,21	4,99	6,08	7,63	9,84
3,6	3,37	4,00	4,89	6,16	7,98
3,7	2,69	3,21	3,92	4,95	6,44
3,8	2,16	2,56	3,14	3,98	5,19
X = 35 °C
2,8	22,27	24,75	28,71	34,42	42,18
2,9	18,53	20,71	24,24	29,42	36,69
3,0	15,31	17,18	20,26	24,88	31,52
3,1	12,55	14,15	16,79	20,83	26,77
3,2	10,24	11,58	13,82	17,28	22,51
3,3	8,31	9,42	11,30	14,23	18,74
3,4	6,71	7,63	9,19	11,65	15,49
3,5	5,44	6,16	7,44	9,48	12,71
3,6	4,34	4,95	6,00	7,68	10,36
3,7	3,48	3,98	4,88	6,20	8,41
3,8	2,78	3,18	3,87	4,99	6,80
T = 40 °X
2,8	29,23	30,68	34,52	40,89	50,14
2,9	24,70	36,01	29,52	35,47	44,74
3,0	20,67	21,83	24,96	30,39	38,85
3,1	17,15	18,16	20,90	25,75	33,54
3,2	14,12	14,98	17,35	21,60	28,62
3,3	11,55	12,28	14,29	17,96	24,15
3,4	9,40	10,00	11,70	14,81	20,19
3,5	7,61	8,11	9,52	12,13	16,73
3,6	6,14	6,56	7,71	9,88	13,77
3,7	4,94	5,28	6,22	8,01	11,25
3,8	3,97	4,24	5,01	6,47	9,15

26. XXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx po přidání xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), xxx se zabránilo xxxxxxxx sodíku.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xx stanoví xxxxx xx xxxxxxxx víně (xxxxxxx 1:10) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Roztok x xxxxxxx 1 x xxxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 1 x sodíku na xxxx. Tento xxxxxx xx xxxxx připravit xxxxxxxxxxx 2,542 g xxxxxxxxx xxxxxxxx sodného, XxXx, v xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.2 Xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7. X2X	3,5 x
xxxxxxxxx X12X22X11	1,5 x
xxxxxxxx X3X8X3	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	50 mg
bezvodý chlorid xxxxxxxxx, XxXx2	50 mg
absolutní xxxxxxx, X2X5XX	50 xx
xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx	500 xx

2.1.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,330 x xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, ve 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx cesného (2.1.3) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx ke xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx každé xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxx roztoku x přidejte xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx xxxxxxx xxxxxx 1 x/x (2.1.1) předem xxxxxxxxx 1:100. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx chloridu xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xx 100 xx destilovanou vodou.

Standardní xxxxxxx tímto způsobem xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0, 0,25, 0,50 0,75 x 1,00 mg sodíku xx xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

2.3.3 Stanovení

Nastavte xxxxxxx xxxxx xx 589,0 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 x cesia xx litr (2.3.2). Xxxxxxx zředěné xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx a xx xxx postupně xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Každé xxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx obsahu xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx obsah sodíku X x xxxxxxxxxxx xx litr.

Obsah xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxx xxxx 20 X, xxxxxxxxx xx nejbližší xxxx xxxxx.

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 1 + 0,024 x_x xx/x

x_x = obsah xxxxxx ve vzorku x xx/x.

2.4.3 Reprodukovatelnost (X)

X = 2,5 + 0,05 x_x xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx ve vzorku x mg/l.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Standardní xxxxxx obsahující 20 xx sodíku xx xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7. X2X	700 xx
xxxxxxxxx C12H22O11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxx xxxxxxx sodný (XxXx)	50,84 xx
xxxxxxx xxxxx na	1 xxxx

3.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, C2H5OH	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	700 xx
xxxxxxxxx X11X22X11	300 xx
xxxxxxxx C3H8O3	1 000 xx
xxxxx draselný (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	10 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxx na	1 xxxx

X xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 x 3.1.2 rozpusťte xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x 500 ml xxxxx xxxxx destilované xxxx, xxxxxxxxx tento xxxxxx xx 400 xx destilované xxxx, xx které xxx xxxx rozpuštěny ostatní xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Plamenový xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3. Xxxxxx

3.3.1. Kalibrace

Do xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10, 15, 20 a 25 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xx 100 xxxxx xxxxxxxxxx roztokem (3.1.2). Tímto xxxxxxxx xx xxxxxxx roztoky xxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 a 5 xx xxxxxx xx litr.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxx 589,0 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Přímo do xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), po nich xxxx zředěné xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxx xxxxxxx 1:10 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající závislost xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx obsahu xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx získanou xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x tohoto xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx X.

Xxxxx xxxxxx x xx sodíku na xxxx xxxx X × X, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,4 mg/l (x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx)

x = 2,0 xx/x xxx xxxxxxxx xxxx.

3.4.3 Reprodukovatelnost (R):

R = 4,7 + 0,08 x_i mg/l

x_i = xxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xx/x.

27. XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx stanovuje xxxxx xx xxxx atomovou xxxxxxxxx spektrofotometrií po xxxxxxx činidla xxx xxxxxxxxx ionizace (chlorid xxxxx), aby se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx plamenovou xxxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx x xxxxxxx 1 g xxxxxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x obsahem 1 x draslíku na xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4,813 x xxxxxx draselného (X₄X₅XX₆), x destilované vodě x xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

2.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	3,5 x
xxxxxxxxx X12X22X11	1,5 x
xxxxxxxx X3X8X3	5,0 x
xxxxxxx chlorid vápenatý (XxXx2)	50 mg
bezvodý chlorid xxxxxxxxx (XxXx2)	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	50 xx
xxxxxxx xxxxx xx	500 xx

2.1.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x obsahem 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,33 x xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, xx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený hořákem xx vzduch x xxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxx (předem xxxxxxxxx 1:10), přidejte 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx destilovanou vodou xx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml xxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,0, 4,0, 6,0 x 8,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx 1 x/x (2.1.1) xxxxxx

xxxxxxxxx 1:10. Xx xxxxx baňky xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx cesného (2.1.3) x doplňte xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahují xx xxxx 0, 2, 4, 6 x 8 mg xxxxxxxx xx litr. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 769,9 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx 1 x xxxxx xx xxxx (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx (2.3.1) xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx standardní roztoky (2.3.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x zředěného xxxx a určete xxxxx draslíku C x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxx na xxxx vína na xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxx X × X, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx (zde 200).

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 35 xx/x

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 66 xx/x.

2.4.4 Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

X xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × X × X

X xx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx: 4,813 × X × C

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxxxxx na xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, C2H5OH	10 xx
xxxxxxxx citronová, X6X8X7 × H2O	700 xx
xxxxxxxxx X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1&xxxx;000 xx
xxxxxxx sodný (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	10 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxx xxxxx xxxxxxxx (C4H5KO6)	481,3 xx
xxxxxxx vodou …xx	1 000 xx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x 500 xx xxxxx horké xxxxxxxxxxx vody, smíchejte xxxxx roztok s 400 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx chemikálie a xxxxxxx na jeden xxxx.

3.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, C2H5OH	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, C6H8O7 × X2X	700 xx
xxxxxxxxx X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx C3H8O3	1 000 xx
xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxXx2	10 xx
xxxxxxxx xxxxx (X4X6X6)	383 xx
xxxxxxx xxxxx …na	1 000 xx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 25, 50, 75 x 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx na 100 xx zřeďovacím xxxxxxxx (3.1.2). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx roztoky xxxxxxxxxx 25, 50, 75 x 100 xx draslíku xx xxxx.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxx 766 nm. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 % propustnost xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx hořáku xxxxxxxxx xxxxxxxx nasávejte xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), xx xxxx víno xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou 1:10 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx může xxx xxxx již xxxxxxx 1:10 dále xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte graf xxxxxxxxx xxxxxxx propustnosti x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx zředěného xxxx x xxxxxx xxxxx a stanovte xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X.

Xxxxx xxxxxxxx x xx xx litr xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx bude X × C, kde X je xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 17 xx/x.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 66 mg/l.

3.4.4 Xxxx xxxxxxx vyjádření výsledků:

V xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × F × C.

V mg xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx: 4,813 × X × X.

28. XXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xx stanovuje xxxxx xx vhodně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 1 g xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok xxxxxxx (1 x/x). Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,3646 x chloridu hořečnatého (XxXx₂ × 6X₂X) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hořákem xx xxxxxx x acetylen.

3.2 Xxxxxxxxx výbojka x xxxxx katodou.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Víno xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:100.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx každé xx xxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10, 15 x 20 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (2.2) x doplňte na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Standardní xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx připravené xxxxxxxx po xxxx 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 mg xxxxxxx xx litr. Xxxx roztoky xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku xx 285 nm. Vynulujte xxxxxxxx absorbance xxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx hořáku spektrofotometru x po xxx xxxxxxxx standardní xxxxxxx (4.2).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Metoda výpočtu

Znázorněte xxxx udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích. Zaznamenejte xxxxxxx hodnotu absorbance xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx grafu x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx hořčíku x xx xx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx celé číslo xxxx 100 C.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 3 xx/x.

5.4 Reprodukovatelnost (X):

X = 8 xx/x.

29. VÁPNÍK

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx víně atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx po xxxxxxx činidla xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx vápníku (1 x/x). Tento xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx rozpuštěním 2,5 x uhličitanu xxxxxxxxxx, XxXX₃, v xxxxxxxx XXx 1:10 (xxxxxxxx), xxxxx postačuje k xxxx úplnému rozpuštění, x doplněním xx 1 litr xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 50 xx vápníku xx xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x polyetylénových xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx chloridu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 50 x xxxxxxxx na xxxx

Xxxxxxxxx 13,369 x xxxxxxxx lanthanitého, XxXx₃ × 7X₂X, v xxxxxxxxxxx vodě; přidejte 1 xx HCl xxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx) x xxxxxxx xx 100 xx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx absorpční spektrofotometr xxxxxxxx hořákem na xxxxxx a acetylen.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 20 xx xxxxx 1 ml vína, 2 xx roztoku xxxxxxxx lanthanitého (2.3) x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxx 1:20 xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx 5 x xxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx cukru xxx 2,5 x xx xxxx. Xxx xxxx x xxxxxx obsahem xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx 10 x xx xxxx.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 0, 5, 10, 15 x 20 ml xxxxxxxxx standardního xxxxxxx xxxxxxx (2.2), do xxxxx xxxxx xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Standardní xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx po řadě 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx vápníku xx xxxx x xxxxx xxxxxxxx 5 g xxxxxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku na 422,7 xx. Vynulujte xxxxxxxx absorbance xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 x lanthanu xx xxxx (4.2). Xxxxxxx xxxxxxx víno xxxxx xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx x po xxx xxxxxxxx pět xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2). Odečtěte xxxxxxxxxx. Každé xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxxx x standardních xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx vzorku xxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X. Obsah xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx vína xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx bude 20 X.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

Xxxxx &xx; 60 xx/x: x = 2,7 xx/x.

Xxxxx > 60 xx/x: x = 4 xx/x

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 0,114 x_x − 0,5.

x_i = xxxxx xx xxxxxx x xx/x.

30. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxxx x 30 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx celkové xxxxxx, xxxx xx xxxxx Xx(XXX), xxxxxxxx xx Xx(XX) x xxxxxxxxx se pomocí xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Činidla

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x Fe(III) xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (1 g/l). Xxxxx xxxxxx xx xxxx připravit xxxxxxxxxxx 8,6341 g xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (XxXX₄(XX₄)₂.12X₂X) x xxxxxxxxxxx vodě xxxxx xxxxxxxxx 1X xxxxxxxxx chlorovodíkovou x xxxxxxxxx na xxxxx xxxx.

2.1.2 Zředěný xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx železa xx litr.

2.2 Vybavení

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx.

2.2.2 Atomový absorpční xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx.

2.2.3 Železná výbojka x xxxxx katodou.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Pomocí xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °X) x xxxx odstraňte xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx objem.

V xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx zřeďte.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx odměrných baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx roztoku obsahujícího 100 xx xxxxxx xx xxxx (2.1.2) x xxxxxxx xx 100 xx destilovanou xxxxx. Xxxxxxx tímto xxxxxxxx připravené xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 a 5 xx železa.

Tyto roztoky xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku xx 248,3 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vynulujte xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx přímo xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Odečtěte xx xxxxxxxx. Každé měření xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx hodnoty absorbance xxxx funkci xxxxxx xxxxxx v standardních xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx střední xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx zředěným vzorkem xxxx x xxxxxxxx xxxxx železa C.

Obsah xxxxxx x xx xx xxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx X × X, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx xxxxxx, X₂X₂, 30 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.1.2 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, bez xxxxxx železa.

3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, (ρ₂₀ = 0,92 g/ml).

3.1.4 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (1:2) a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

3.1.5 Xxxxxx hydrochinonu, X₆X₆X₂, 2,5 %, okyselený 1 xx koncentrované xxxxxxxx sírové (ρ₂₀ = 1,84 xx/x) xx 100 xx xxxxxxx. Xxxxx roztok xx musí uchovávat xx xxxxx láhvi x xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.6 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, Xx₂XX₃, 20 %, xxxxxxxxxx x neutrálního xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1.7 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, C₁₂H₈N₂, 0,5 % v 96 % xxxxxxxx (xxx.)

3.1.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, CH₃COONH₄, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.9 Xxxxxx Xx(XXX) x 1 x xxxxxx xx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx komerční xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx je možné xxxxxxxxx xxxxxx Xx(XXX) 1 000 mg/l xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx železito-amonného (FeNH₄(SO₄)₂ × 12X₂X) xx 100 xx 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) xx jeden xxxx.

3.1.10 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx železa x xxxxxxx 100 xxxxxxxxx xxxxxx xx litr.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx xxxxx, 100 xx.

3.2.2 Spektrofotometr, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při vlnové xxxxx 508 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxxx

3.3.2 Xxx xxxx x obsahem xxxxx menším xxx 50 x/x :

Do Xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx xxxx, 10 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1) x několik xxxxx pemzy (3.1.4). Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx 2 xx 3 xx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx x ke xxxxxx xxxxxxxx (přitom xxxxxxx xxxxx, xxxxxx nenavlhčili xxxxx xxxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.3), xxx vznikla xxxxxxxxx kapalina a xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xx zchladnutí přidejte x xxxxxxxxx xxxxxxxx 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) x dostatečném xxxxxxxx, xxx rozpustila xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx roztok xxxxxxxx xx odměrné baňky x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx kyselinou xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2), výplach xxxxxxxx xx xxxxxxx baňky x xxxxxxx objem xx 100 xx.

3.3.1.2 Xxx xxxxx a xxxx x obsahem xxxxx xxxxxx než 50 x / x :

3.3.1.2.1 Pokud xx xxxxx xxxxx xxxx 50 x 200 xx/x, 25 xx xxxxxx xxxx ( ) xx xxxxxx 20 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1).

Xxxxxxxxxx podle bodu 3.3.1.1.

3.3.1.2.2 Pokud xx xxxxx cukru xxxxx xxx 200 g/l, xxxxxx xxxx xx xxxxx před zkoumáním xxxxx xxxx 3.3.1.2.1. xxxxxx 1:2, případně 1:4.

3.3.2 Slepý xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vodíku (3.1.1) xxxx pro xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.3 Xxxxxxxxx

Xx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 50 ml xxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3.1.1) x 20 ml xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xx "slepého xxxxxxxxxxx" (3.3.2). Xx každé xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (3.1.5), 2 ml xxxxxxx siřičitanu (3.1.6) x 1 xx xxxxxxx ortofenantrolinu (3.1.7). Xxxxxx stát xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxx xxxx xxxx xx Xx(XXX) xxxxxxxx xx Xx(XX). Přidejte 10 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (3.1.8), xxxxxxx xx 50 xx destilovanou vodou x xxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx experimentu xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xx absorbanční xxxxxxxx xxx 508 xx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx roztoku xxx stejné vlnové xxxxx.

3.3.4 Kalibrace

Do sady xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 50 xx xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx roztoku x xxxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx na xxxx (3.1.10) x ke xxxxx přidejte 20 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx postup popsaný x 3.3.3. a xxxxxx absorbanci xxxxxxx x těchto xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 50, 100, 150 x 200 mikrogramů xxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx obsahu železa x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx zaznamenejte x xxxxxxxxxxx obsah xxxxxx X xx xxxxxx 20 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx. x 5 ml xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx železa x miligramech na xxxx vína xx xxxxx xxxxxxxxx místo xxxx 200 C.

Pokud xxxx xxxx (xxxx xxxx) xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr na xxxxx desetinné xxxxx xxxx X × X, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx.

31. XXX

1. XXXXXXX METODY

Metoda xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Platinová xxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxx katodou.

2.4 Xxxxxx xxxxx: xxxxxx-xxxxxxxx xxxx oxid xxxxx-xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx xxx.

3.2 Xxxxxxxx dusičná, XXX₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 xx/x.

3.3 Zředěná xxxxxxxx xxxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx obsahující xxx, 1 x/x

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxx roztok xx xxxxx xxxxxxxxx odvážením 1,000 g kovové xxxx x jejím xxxxxxxxxx bez xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 ml. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (3.3) xxxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2) x xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

3.5 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 100 xx/x.

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 3.4 x xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku x stanovení xxxx

X xxxxxxx požadavku připravte xxxxxx vhodně xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 0,5, 1 x 2 xx roztoku 3.5. (100 xx mědi xx litr) a xxxxxxx xx objem xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou; xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5, 1 x 2 xx xxxx xx xxxx.

4.3 Xxxxxx absorbanci xxx 324,8 nm. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx připravených x 4.2. Xxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx absorbance jako xxxxxx obsahu xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx křivky xxxxxxxx obsah X x xx/x.

Xxxxx F xx faktor zředění, xxxxx xxxxxxxx mědi xx xxx x xxxxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxx X × X. Uvádí xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

x) Xxxxxx roztoky xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x zředění xxxxxx xxxxxxxxxx citlivosti xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx přítomné xx xxxxxx.

x) Při xxxxxxxxx xxxxx malého xxxxxx mědi v xxxxxxxxxxxx vzorku postupujte xxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxx dejte 100 xx xxxxxx a xxxxxxxxx ho xx xxxxx lázni při xxxxxxx 100 °X, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx; xxx misku xxxxx do xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx 500 ± 25 °X x xxxxxx xxx xxx xxxxx xxxxxx. Po xxxxxxxxx xxxxxxxx popel 1 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.2), xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; nechte xxxx xxxxxxxxx x zpopelněte xxxx předtím. Dejte xxxxx xxxx xx xxxxxxx pece xx 15 xxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx třikrát. Xxxxx rozpusťte xxxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dusičné (3.2.) x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x obsah přemístěte xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 10 xx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx 2 xx xxxxxxx destilované xxxx. Nakonec doplňte xx plný xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

32. XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxx xxxxxx umýt x koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 70 xx 80 °X a xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Atomový absorpční xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx výbojka s xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxxxx 5 μx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx absorpcí.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx destilovaná xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla xxxx musí xxx xxxxxxx čistoty. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx kvality, x zejména xxxxxxx xxxxxxxxx kadmium.

3.1 85 % kyselina xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx získaný zředěním 8 ml kyseliny xxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx 100 xx.

3.3 0,02X xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX).

3.4 Tlumivý xxxxxx pH 9: x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxx 5,4 x xxxxxxxx xxxxxxxx x několika xxxxxxxxxxx xxxx, přidejte 35 xx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxx (ρ₂₀ = 0,92 x/xx) zředěného xx 25 % (xxxxxxxx) a xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.5 Xxxxxxxxxxxx čerň X: 1 % xxxx (xxxxxxxxxx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

3.6 Xxxxx xxxxxxxxx (CdSO₄ × 8H₂O).

Obsah xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx:

Xxxxxxx přesně 102,6 xx vzorku xxxxxx xxxxxxxxxxx xx válcové xxxxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx se nerozpustí; xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xX 9 x xxxxxxxxx 20 xx eriochromové xxxxx T. Titrujte xxxxxxxx EDTA, dokud xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx kyseliny XXXX xxxx xxx roven 20 ml. Xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx síranu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxxx standardního xxxxxxx.

3.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, 1 x xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 2,2820 x xxxxxx xxxxxxxxxxx xx vodě a xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx skleněnou zátkou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) xxxxxxxx kyseliny fosforečné.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxx po xxxx xxxxxxx obsahující 2,5, 5, 10 x 15 μx xxxxxx na xxxx

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx xxxx (xxxxx orientačně):

Sušení xxx 100 °X xx xxxx 30 xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °C xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °C xx xxxx 2 xx 3 xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx konci xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx 2 700 °C x xxxxxxxxx xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx 228,8 nm. Nastavte xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx pece xxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx 5 μx xxxxxxx x roztoků x kalibrační xxxx x xxxxxxxxxxxxx roztoku. Xxxxxxxxxxxx změřené xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx křivku xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx je xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx střední xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx X. Xxxxx xxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx se xxxxx:

2 X.

33. XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx je xxxxxxxx xx použití atomové xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx vzorku.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx

2.2 Xxxxx xxxxx termostaticky xxxxxx xx 100 °X.

2.3 Xxx řízená na 500 xx 525 °X.

2.4 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.5 Stříbrná výbojka x xxxxx xxxxxxx.

2.6 Xxxxxx xxxxx: vzduch, xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx, XxXX₃.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx HNO₃, koncentrovaná 65 %, ρ₂₀ = 1,38 x/xx.

3.3 Xxxxxxx kyselina xxxxxxx, 1:10 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 1 x/x.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxx připravit rozpuštěním 1,575 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx ve zředěné xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx na xxxxx 1 000 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx dusičnou (3.3).

3.5 Roztok xxxxxxxxxx xxxxxxx, 10 xx/x.

10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v 3.4 xx zředí na 1 000 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx misky xxxxx 20 xx xxxxxx x odpařuje xx xxxxx xxx varnou xxxxx xxxxx. Zpopelněte x peci xxx 500 xx 525 °X. Xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dusičné (3.2). Xxxxxxx xxx xxxxxx vodní xxxxx, xxxxx xxxxxxxx 1 xx kyseliny xxxxxxx (3.2) x odpařte xxxxxxx. Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.3) x xxxxx xxxxxxxxxx až xx xxxxxxxxxx.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8, 10 x 20 xx xxxxxxx 3.5 (100 xx xxxxxxx xx litr) a xxxxxxx xx ke xxxxxx zředěnou kyselinou xxxxxxxx (3.3); xxxxx xxxxxxx roztoky xxxxxxxx xx xxxx 0,20, 0,40, 0,60, 0,80, 1,0 x 2,0 xx stříbra xx xxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na 328,1 xx. Nastavte nulu xxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx. Změřte xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x 4.2. Xxxxxxxx dvakrát.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx stříbra x xxxxxxxxxxxx roztocích.

Pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx x kalibrační xxxxxx xxxxx X x xx/x.

Xxxxx xxxxxxx xx xxxx se xxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr xxxxxxxx 0,25 X. Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx místa.

Poznámka:

Zvolte xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx používané xxxxxxxxx.

34. ZINEK

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx xxxxxxxxxx alkoholu xx xxxxx xxxxxx xxxxx ve xxxx xxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

Xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx x borokřemičitananového xxxx musí být xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx.

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x xxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx zinku. Xxxxx xxxxxx xx xxxx připravit xxxxxxxxxxx 4,3975 g xxxxxx xxxxxxxxxxx (XxXX₄ × 7X₂X) ve xxxx x doplněním xxxxxx xx jeden litr

2.2 Xxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxxxxxx 100 mg xxxxx xx litr.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx řízenou xxxxx xxxxx.

3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxx xx vzduch x acetylen.

3.3 Zinková xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx 100 ml xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx odparky (50 xx 60 °X) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 100 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 100 xx zinku xx xxxx (2.2) x xxxxxxx xx značce xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx způsobem xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxx na xxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 213,9 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx xxxxxx spektrofotometru xxxxxxxxx xxxx x xx něm postupně xxxxx standardní xxxxxxx. Xxxxxxxx absorbance. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx zinku v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Na xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxxx xx zředěným xxxxxxx vína x xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

35. XXXXX

1. PRINCIP

Olovo xx stanovuje xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx absorpční spektrofotometrií.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx před xxxxxxxx xxxx x koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx zahřáté xx 70 xx 80 °X x xxxxxxxxxx xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Olověná xxxxxxx x xxxxx katodou.

2.3 Xxxxxxxxxxx, 5 μx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx být uznané xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx nesmí obsahovat xxxxx. Používaná voda xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx aparatury x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla xxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % xxxxxxxx fosforečná (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx zředěním 8 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx na 100 ml.

3.3 Kyselina xxxxxxx (ρ₂₀ = 1,38 x/xx).

3.4 Xxxxxx xxxxx, 1x na xxxx.

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx roztok xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 1,600 x xxxxxxxxx olovnatého Pb(NO₃)₂ x xxxxxxxx dusičné xxxxxxx na 1 % (xxxxxxxx) x xxxxxxxxx na xxxxx xxxx. Xxxxxx uchovávejte x láhvi z xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx skleněnou zátkou.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 xxxx 1:3 roztokem xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx předpokládané xxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx x titry 2,5, 5, 10 x 15 μg olova xx litr xxxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx xxxx (xxxxx orientačně):

Sušení xxx 100 °X xx xxxx 30 xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °X xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °X xx xxxx 2 xx 3 sekund

Proud dusíku (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx závěr zvyšte xxxxxxx xx 2 700 °C x xxxxxxxxx pece.

4.3.2 Měření

Zvolte xxxxxxx xxxxx 217 xx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx z xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx výpočtu

Nakreslete xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xx obsah xxxxx C. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx litr xxxx se rovná:

C × X

xxx

X = xxxxxx zředění.

36. FLUORIDY

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxŭ xx xxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx. Změřený xxxxxxxxx xx xxxxxx logaritmu xxxxxxxx fluoridových iontů xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxx:

(1) X = X₀ ± X xxx x_X

xxx

X = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

X₀ = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

X = xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxx). Xxx 25 °X xx teoretická strmost xxxxx 59,2 xX

x_X = xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Fluoridová xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (kalomelová xxxx Xx/XxXx).

2.3 Xxxxxxxxxxxx (xX-xxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v milivoltech), x xxxxxxxxx xx 0,1 xX.

2.4 Magnetická xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx chránící zkoumaný xxxxxx xxxx xxxxxx x motoru. Xxxxxxx xxxxxx xx pokryta xxxxxxx (polyetylénem xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx).

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx 30 xxxx 50 xx x xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx materiál).

2.6 Xxxxxx xxxxxx (xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx fluoridů, 1 x /xx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 1 x/x. Xxxxx roztok xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,210 g xxxxxxxx xxxxxxx (vysoušeného xx xxxx xxx xx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx 105 °X) x xxxxxxxxxxx xxxx. Doplňte destilovanou xxxxx xx xxxxx xxxx. Roztok xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.

3.2 Standardní fluoridové xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx x xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Roztoky x xxxxxxx fluoridů xxxxxx x mg/l xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxx, pH 5,5.

X xxxx (přibližně 50 ml) xx xxxxx 10 x xxxxxxxx xxxxx-1,2-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 58 x xxxxxxxx xxxxxxx x 29,4 x citrátu trojsodného x 700 xx xxxxxxxxxxx vody. CDTA xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 6 xx 32 % roztoku (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx 57 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 g/ml) xxxxxxx pH na 5,5 32 % xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxx 45 ml). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx jeden xxxx.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx roztoky zůstávaly xxxxx xxxxxx při xxxxxxx 25 °C (± 1 °X). (Xxxxxxxx xxxxx xxx 1 °X xxxxxxxxx xxxxx xxx 0,2 xX.)

4.1 Přímá xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vína xx stejným objemem xxxxxxxxx roztoku.

Roztok se xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xx dosaženo, xxxx xx potenciál nemění xxxx xxx 0,2 xx 0,3 xX xx xxx xxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xX.

4.2 Xxxxxx xxxxxxx přísad

Za xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx standardního xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx potenciálu x xX.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx se volí xxxxx:

x) xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx fluoridů x xxxxxxxxxxxx xxxxx;

x) xxxxx zkoumaného xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx x 1 % xxxx méně)

(Podmínka x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxx 5.)

Přibližná koncentrace xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoky xxxxxxxxxxxx 0,1, 0,2, 0,5, 1,0, 2,0 xx/x fluoru.

Poznámka:

Pokud xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkoumaného xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ve zkoumaném xxxxxxx (objem 20 xx) 0,25 xx/x X⁻, xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx x 0,25 xx/x. X xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pipetu x xxxxxxxx xxxx. 0,20 xx (= 1 %) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 25 mg/l X⁻ xxxx 0,050 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xx 100 xx/x X⁻.

5. XXXXXXX

Xxxxx fluoridů xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xx/x xx xXxxx použitím xxxxxxxxxxxxx vzorce:

C_F = xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx roztoku (xx/x);

X_x = xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xx/x) přidaných xx xxxxxxxxxx xxxxxxx (X_x);

X₀ = xxxxxxxxx objem xxxxxxxxxx xxxxxxx před xxxxxxxxxx (ml);

V_a = xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx);

ΔX = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx X₁ x X₂ xxxxxxxxx x bodech 4.1 x 4.2 (xX);

X = xxxxxxx xxxxxxxxx xx zkoumaném roztoku.

Pokud xx xxxxxxx X_x xxxxx xxxxxx xxxxxxx X_x (xxx. 4.2), xxxxxxx xx následující xxxxxxxxxxxx vzorec :

Xxxxxxx xxxxxxx se musí xxxxxxxxx faktorem xxxxxxx xxxxxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxx roztoku.

37. XXXX XXXXXXXX

1. PRINCIP METOD

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

1.1.1 Xxxxx xxxx (xxxxxxx CO₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Pa) [8]

Xxxxx xxxx odebraného xx xxxxxx se xxxxxxx xx asi 0 °X x xxxxxx x dostatečným množstvím xxxxxxxxx xxxxxxx tak, xxx xxxxxxxx xX xxxx 10 xx 11. Xxxxxxx se xxxxxxx roztokem xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx vypočítá z xxxxxx kyseliny xxxxxxxx xx xxxxx xX x 8,6 (hydrogenuhličitanová xxxxx) xx 4,0 (xxxxxxxx xxxxxxxx). Xx xxxxxxxx podmínkách se xxxxxxx srovnávací xxxxxxx xx xxxx s xxxxxxxxxxx oxidem xxxxxxxxx, xxx xx zohlednil xxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx spotřebovaný kyselinami xx xxxx.

1.1.2 Xxxxxx x perlivá xxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx vzorek xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx zalkalizuje, xxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx ve xxxxx Xx₂XX₃. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x přítomnosti xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Obsah xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xX x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx forma) na 4,0 (xxxxxxxx xxxxxxxx). Xx xxxxxxxx podmínkách xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx ve víně x xxxxxxxxxxx oxidem xxxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx sodného spotřebovaný xxxxxxxxxx xx xxxx.

1.2 Xxxxxxx metoda: xxxxxx x xxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx: přetlak xxxxx xxxxxxxxxx se měří xxxxx x láhvi xxxxxx xxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Tichá xxxx (xxxxxxx CO₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx)

2.1.1 Xxxxxxxx

2.1.1.1 Magnetická xxxxxxxx

2.1.1.2 xX-xxxx

2.1.2 Xxxxxxx

2.1.2.1 Xxxxxx hydroxidu sodného, XxXX, 0,1X

2.1.2.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.1.2.3 Roztok karbonát-dehydrázy, 1 x/x

2.1.3 Xxxxxx

Xxxxxx xxxx ochlaďte xx xxxxxxxxx 0 °C xxxxx 10 ml xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx o xxxxxx 100 ml xxxxx 25 xx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.1.2.1.); xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.1.2.3). Xxxxxxx xxxxxxxxxx na 0 °X xxxxxxxx 10 xx xxxx.

Xxxxxxx xxxxx xx magnetickou míchačku, xxxxxxx xX xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx dosáhla xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx sírové (2.1.2.2), xxxxx pH xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx údaj na xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x titraci xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.2), xxxxx xX nedosáhne xxxxxxx 4,0. Xxxxx x je objem xxxxxxx xxxx xX 8,6 x 4,0.

Xx xxxxxx vína o xxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx xxx xxxxx, xxxxxxx se xxxxx xxxxxxx ve xxxxx lázni asi xx 25 °X.

Xxxxxxxx xxxx uvedený postup xx 10 xx xxxx s odstraněným xxxxxx uhličitým. Xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx.

2.1.4 Xxxxxxxxx výsledků

1 xx xxxxxxxxxx 0,1M roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx odpovídá 4,4 xx CO₂.

Množství XX₂ x xxxxxxx xx xxxx xx xxxx xxxxxxx:

0,44 (x − x′)

Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx, že xxxx xxxxxxxx málo XX₂ (CO₂ < 1 x/x), xxxx xxxxx xxxxxxxx karbonát — xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx XX₂.

2.2 Xxxxxx x xxxxxxx xxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxxxx míchačka

2.2.1.2 xX-xxxx

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, NaOH, 50 % xxxxxxxxxxxx

2.2.2.2. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, H₂SO₄, 0,05X

2.2.2.3. Xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 x/x

2.2.3. Postup

Označte xxxxxxx xxxx x xxxxx x pak xx ochlazujte, xx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxx mírně xxxxxx xxx xxxxxxxxx protřepávání, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx rychle xxxxx a xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 45 xx 50 xx vína xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xx se xxxx xxxxxxxxx xx válci, xxxxxxx xx obnoví xxxxxxxx teplota.

Ihned xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx láhve x xxxxxxxx 750 xx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1).

Xxxxxxxx, xxxxx víno xxxxxxxxx pokojové xxxxxxx.

Xx xxxxxxx x objemu 100 xx xxxxx 30 xx převařené xxxxxxxxxxx xxxx x xxx kapky roztoku xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.2.2.3). Přidejte 10 ml xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx míchačku, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2), xxxxx xX nedosáhne xxxxxxx 8,6. Poznamenejte xxxx xx byretě.

Pokračujte x titraci kyselinou xxxxxxx (2.2.2.2), dokud xX xxxxxxxxx xxxxxxx 4,0. Xxxxx x xx xxxxx použitý xxxx xX 8,6 x 4,0.

Xx xxxxxx xxxx x objemu xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx tří xxxxx, xxxxxxx se baňka xxxxxxx xx vodní xxxxx xxx xx 25 °X. Xxxxxxxx 10 xx xxxx xxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx x přidejte ke 30 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, přidejte xxx až tři xxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.1) tak, xxx xxxxxxx xX xxx 10 až 11. Nechť xxxxx xxxxx přidané 0,05X xxxxxxxx sírové.

2.2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx 0,05M xxxxxxxx sírové xxxxxxxx 4,4 xx CO₂.

Vyprázdněte xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vína x stanovte x xxxxxxxxx na 1 xx počáteční xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx až xx xxxxxx, xxxxxxx X xx.

Xxxxxxxx XX₂ x xxxxxxx xx xxxx xx dáno následujícím xxxxxxx:

Xxxxxxxx xx uvádí xx xxx desetinná xxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °X (X₂₀) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx je xxx xxxxxxx:

xxx

X = xxxxx XX₂ x g/l xxxx,

X = xxxxx xxxxxxxx xx víně xxx 20 °X,

X = obsah xxxxx xx víně x x/x,

Xxxx = xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX METODA, XXXXXX A XXXXXXX XXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxx, xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx druhu xxxxxxx lahve (kovová xxxxxx, korunka, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx zátka) xx xxxxxxxxx různé xxxxxxxxx. (xxx obr. 1 x 2).

Xxxx xxxxxxxx x pascalech (Xx) [9]. Účelnější xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 10⁵ Xx xxxx xxxxxxxxxx (kPa).

Mohou xxxxxx do xxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx přesnost xxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxxx xxxx stupnice xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxx. manometr 1 000 kPa xxxxx 1 znamená, xx xxxxxxxxx tlak 1 000 kPa xx xxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx ± 10 xXx). Xxx přesná xxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx třídy 1.

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxx jednou xxxxx).

3.2 Postup

Měření xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxx alespoň 24 xxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxx xxx provedení xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxx, xxxxx xxxx tlak xxxxxxxxxx.

&xxxx;

Xxx. 1: Xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxx. 2: Afrometr xxx xxxxx

3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °X (Xxxx₂₀) se xxxxxxxxx x pascalech (Xx) xxxx x xxxxxxxxxxxxx (xXx).

Xxxx se xxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx manometru (xxxx. pro xxxxxxxx xxxxx 1 x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 1 000 xXx xx uvádí 6,3 × 10⁵ xXx) xxxx 630 xXx, x nikoli 6,33 × 10⁵ Xx xxxx 633 xXx).

Xxxxx xx xxxxxxx, xxx xxxxx se xxxxxx xxxxxxx, liší xx 20 °X, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx vynásobením xxxxxxxxx xxxxx koeficientem

Paph₂₀ / Xxxx_x

xxxxxxxx x Tabulce X. Tím xx xxxxxxxx xxxxxx x 20 °X.

4. XXXXX XXXX XXXXXX X XXXXXXXXX XXXXX UHLIČITÉHO XXXXXXXXXX V PERLIVÉM XXXX [10]

X přetlaku xxx 20 °C (Xxxx₂₀) x vypočítá xxxxxxxxx xxxx při 20 °C (Pabs₂₀) xxxxxx vzorce

Pabs₂₀ = Xxxx+ Xxxx₂₀

xxx Patm xx atmosférický xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx uhličitého xxxxxxxxxx xx xxxx je xxxx xxxxxx xxxxxx:

- x xxxxxxx CO₂ xx litr xxxx

0,987 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 A)(1 − 0,00144 S)

- v xxxxxxx XX₂ xx xxxx xxxx

1,951 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

xxx X xx xxxxx alkoholu xx xxxx xxx 20 °X

X je obsah xxxxx ve xxxx x xxxxxxx na xxxx.

Xxxxxxx X

Xxxxx xxxxxxxx Xxxx₂₀ v šumivém xxxx xxxxxxxx víně x xxxxxxxx Paph_t xxx teplotě

0	1,85	13	1,24
1	1,80	14	1,20
2	1,74	15	1,16
3	1,68	16	1,13
4	1,64	17	1,09
5	1,59	18	1,06
6	1,54	19	1,03
7	1,50	20	1,00
8	1,45	21	0,97
9	1,40	22	0,95
10	1,36	23	0,93
11	1,32	24	0,91
12	1,28	25	0,88

38. DERIVÁTY XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxx xxxxxxxx metoda:

kontrola xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx nepřítomnosti xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x usazené xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx k okyselenému xxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxx uvolněné xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. RYCHLÁ ZKUŠEBNÍ XXXXXX

Xxxxxxxx xxx ošetřených xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1 Xxxxxxxx

X xxxxxxxxx by mělo xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx 1 200 xx 1 500 X.

2.1.2 Filtrační xxxxxxxx x membránovými xxxxxx (xxxxxx pórů 0,45 xx).

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx), xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové xxx xxxxxx železa, XXx (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx).

2.2.2 Xxxxx xxxxxxxx-xxxxxx, (Fe₂(SO₄)₃(NH₄)₂SO₄ × 24X₂X, 15 % roztok (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný, (K₄[Fe(CN)₆] × 3X₂X) 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.4 Hexakyanoželezitan xxxxxxxx, (X₃[Xx(XX)₆]), 10 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx). Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxxx dejte xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 30 xx 20 xx vína. Xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1). Xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx nebo xxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx x průměru xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxx po xxxxxxxxxxxx nebo xxxxx xx měly být xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 2.3.1. xxxxxxxx xxxxx xxxxx roztoku síranu xxxxxxxx-xxxxxxxx (2.2.2). Xxxxxxxxxx x ponechte xxxx xx xxxx alespoň 24 xxxxx.

Xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx odstřeďování xxxx xxxxx by měly xxx xxxxx bez xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.3 Zkouška na xxxxxxxxxx xxxxx železa xx xxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx 20 xx xxxx, 1 xx xxxxxxxx chlorovodíkové (2.2.1), xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (2.2.3) x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (2.2.4). Xxxxx xxxx xxx 30 minut xx xx mělo xxxxxxx modré xxxxxxxx xxxx xxxxx sraženina. Xx xxxxxxxxxx nebo xx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxx 0,45 xx, xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vypláchnutí 5 xx xxxx, xx xxxx být xxxxxxxxxxx xx zkumavce xxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxx modrá usazenina.

3. XXXXXXX METODA

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx z xxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxx 500 xx xxxxxxx xxxxxxx se skleněnými xxxxxxx x hornímu xxxxx vertikálně xxxxxxxxxx xxxxxxxx dlouhého xxxxxxx 350 xx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx upevněn x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx xxxxx o xxxxxx 50 xx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx do xxxxxx xxxx.

3.1.2 Xxxxx xxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx sírová, xxxxxxx 1:5 (objemově).

S xxxxxx opatrností xxxxxxxx x dostatečnému množství xxxx 200 ml xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xxx, xxx xxxxxx xxxxx litr xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, CuCl₂ × 2X₂X.

3.2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X 1,4 xx 0,1X roztoku hydroxidu xxxxxxx xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxxxx červeně; xxxxxx xxxxxxx na 1 000 ml.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxx draselného

Rozpusťte 250 g xxxxxx xxxxxxxxxx, XX, v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

3.2.5 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, 0,001M.

K 10 ml 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XxXX₃, přidejte 0,5 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, XXX₃ (ρ₂₀ = 1,40 g/ml) x doplňte vodou xx jeden xxxx.

3.2.6 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 1X, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.3 Postup

Vezměte 10 xx přefiltrovaného xxxx (xxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx kyanovodíkové xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1). Xx xxxxxx xxxxx xxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.2.6). Xxxxxxxxxx, dokud xxxxx x xxxxxx 50 xx není xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx 400 xx x xxxxx xx na xxxxxx vodní xxxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx silného proudu xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx nad povrch xxxxxxxxx xxxxxxxx.Xxxxx xx xx měl xxxxxx xx 5 xx 7 xx, což xxxxxx asi 30 xxxxx (xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxx nikdy xxxxxxx xxx 5 xx).

Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx přefiltrujte x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx zkumavce x průměru 20 xx x xxxxx 180 xx, xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx zkumavky. Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx opláchněte xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx černý xxxxxxx x xxxxxx na xx ze xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx by xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx [11].

Přidejte dvě xxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3) [12] xxx usnadnění xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx kapku xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4). Xxxxxxxx 0,001M xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.5), xxxxx se xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxx x obsahem 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6), dvěma xxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3), xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4) a xxxxxxxxxx množství xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxx xx n′ [13].

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx 0,001X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 54 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, XXX.

Xxxxxxx kyselina xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxx 0,54 (x – x′) xx. Xxxxxxxx se xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xx významné xxxxxxxxx xxx xx výsledky, xxx (n − x′) xx větší xxx 0,5 ml.

Pokud xx (x − x′) xxxxx xxx 10 xx, xxxxxx xxxxxxxx x použitím 0,01X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

39. XXXXXXXXXXXXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xŭxx xxx přítomen xx xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx chromatografií.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx, xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx v absolutním xxxxxxxx xxxxxxxxxx 15 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx.

2.3 Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxx a xxxxxxx xxxx (teplota - 60 °C).

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx proud xxxxxx.

3.2 Xxxxx plášť, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx selektivním xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxx xxxxx = 394 nm) xxxx xxxxx vhodným detektorem.

3.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx oceli, x xxxxxxxx průměru 3 xx x xxxxx 3 x naplněná Xxxxxxxxxxx 20X xxx 10 % na Xxxxxxxxxxx WHP, zrnitost 80 xx 100 xxxx.

3.6 Mikrostříkačka, 10 xx.

4. POSTUP

Do destilační xxxxx dejte xxx xxxxx xxxx, xx xxxx záchytných xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (2.1) xxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx rozptylování xxxxx byly zcela xxxxxxxx. Tyto dvě xxxxxxxx xxxxxxxx zvnějšku xxxxxxx směsí. Xxxxxxxx xxxxx x zachycovacím xxxxxxxxx a začněte xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx rychlostí 3 xxxxx xx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx 80 °X, destilujte x xxxxxxxx 45 xx 50 xx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx stabilizujte. Xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxx xxxxxxxx: 200 °X,

- xxxxxxx xxxxxx: 130 °X,

- xxxxxxxx proudění xxxxxxx xxxxx xxxxx: 20 xx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx standardního xxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx pík odpovídající xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx nastříkněte xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx. Zkontrolujte, xxx xxxxxxxx čas xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

40. XXXXXXXXXXX VLASTNOSTI

1. XXXX X MOŠTY

1.1 Definice

Barevné xxxxxxxxxxxxxxx xxxx jsou xxxx xxx x xxxxxxxxx.

Xxx odpovídá xxxxxxxxxxxx. Xxxx xx x xxxxxxx poměru k xxxxxxxxx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx barvy) a xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx x x důvodu xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx vín xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx barvy x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx přijatého xxxx xxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxx

1.2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx metoda, která xxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty xxx xxxxxxx a xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx podle Xxxxxxxxxxx xxxxxx pro osvětlení (XXX).

1.2.2 Xxxxxxx xxxxxx (xxx červená x xxxxxx xxxx)

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx metoda, xxxxxx se podle xxxxxx vyjadřují barevné xxxxxxxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx barvy xx xxxx součtem xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 xx xxx záření, xxxxx xx vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 xx.

Xxxxxx xxxxx se xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx 420 nm x 520 nm.

1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.3.1 Vybavení

1.3.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx mezi 300 x 700 xx.

1.3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxx x = 0,1, 0,2, 0,5, 1,2 x 4,0 xx.

1.3.2 Xxxxxx

1.3.2.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx je xxxxx xxxxxxx odstředěním. Xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x šumivých xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx protřepáním xx xxxxx.

1.3.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx absorbance ležela xxxx 0,3 x 0,7.

Xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxx bílá xxxx xxxxxxxx kyvety v xxxxxxxx xxxxxx 2 (xxxx 4) xx, xxx xxxxxx xxxx 1 xx x xxx červená xxxx 0,1 xx (xxxx 0,2 xx).

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxx x kyvetě xx stejnou optickou xxxxxx x xxx xxxxxxxx délkách 445, 495, 550 a 625 xx.

Xxx xxxxxxxx xxxxx x je xxx xxxxx xxxxxx xx xxx desetinná xxxxx xxxxx odpovídající xxxxxxxxxx xxx xxxx. Xxxxxxx je X₄₄₅, X₄₉₅, A₅₅₀ x X₆₂₅.

1.3.3 Xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx optickou xxxxx b cm xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (T %). Xxxxxxx xx X₄₄₅, X₄₉₅, X₅₅₀ x X₆₂₅.

- Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx X, Y x X xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X = 0,42 T₆₂₅ + 0,35 X₅₅₀ + 0,21 T₄₄₅

Y = 0,20 X₆₂₅ + 0,63 X₅₅₀ + 0,17 X₄₉₅

X = 0,24 T₄₉₅ + 0,94 X₄₄₅

- Souřadnice xxxxxxxxxx x x x xxxxxxxxxxx ze xxxxxx:

1.3.4 Xxxxxxxxx výsledků

1.3.4.1 Xxxxxxx xxx vína xx xxxxxxx jako xxxxxxx Y xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. (Xxx xxxxxx tmu je X = 0 %, xxx bezbarvé xxxxxxxx xx X = 100 %.)

1.3.4.2 Xxxxxxxxx se vyjadřuje xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x sytostí.

Stanovení těchto xxxx veličin xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx daný xx obr. 1. Xxx X znázorněný x tomto xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, X, x₀ = 0,3101, x₀ = 0,3163, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx denní xxxxxx.

- Xxxxxxxxxx vlnová xxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx bod C xx xxxxxxxxxxxx x, x.

Xxxxx xx X xxxx xxxxxxxxxxx AOB, xxxxxxxxxx xxxxxx spojující xxxx O a X a xxxxxxxxx xx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx místo x xxxx S, xxxxx xxxxxxxx dominantní xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xx X xxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX, nakreslete přímku xxxxxxxxx body X x X a xxxxxxxxx xx tak, xxx xxxxxxxxx spektrální xxxxx v bodě, xxxxx odpovídá xxxxxx xxxxx barvy xxxxxxxxxxxxxx x barvě xxxx. Xxxx xxxxxx délka xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx následovanou xxxxxxxx X.

- Xxxxxxx

Xxxxx xx xxx X xxxx xxxxxxxxxxx XXX, čistota xx dána v xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx xx X xxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx:

xxx X xx xxx, xx kterém xxxxxx XX xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx barev (xxxx AB).

Čistota xx xxxx dána xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x x y (obrázky 2, 3, 4, 5 x 6).

1.3.4.3 Xxxxxxxx

Xxxxx vína je xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) x xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx o xxxxxxxx rozboru s xxxxxxxx optické dráhy, xx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx.

1.4 Obvyklá xxxxxx

1.4.1 Vybavení

1.4.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 xx.

1.4.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx xx dvojicích, x xxxxxxxxx drahami x = 0,1, 0,2, 0,5, a 1 xx.

1.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x šumivých xxxxxx xx třeba xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx.

1.4.3 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx x xx skleněných xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx, aby xxxxxxx xxxxxxxxxx X xxxxxx xxxx 0,3 x 0,7.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx provádět xxx použití xxxxxxxxxxx xxxx xxxx referenční xxxxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x ke xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 xx.

1.4.4 Xxxxxxxxx výsledků

1.4.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxxxx změřených xxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xx. Xxxxxxx xx X₄₂₀, X₅₂₀ x X₆₂₀.

Xxxxxxxxx xxxxx X je xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

X = X₄₂₀ + X₅₂₀ + X₆₂₀

Xxxxx xx na xxx xxxxxxxxx místa.

Barevný xxxxxx X je dohodou xxx tímto výrazem.

N = A₄₂₀ / X₅₂₀

Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx (X %)

Xxxxxx xxxxxxx

X xxxxxx svislém xxxxxxx najděte xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx X. V xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx desetinné xxxxx xxxxxxxxxx a xxxx sloupec xxxxxxx X. Odečtěte xxxxxxx x xxxxx, která xx xxxxxxxxxx xxxxx X x xxxxxxx X. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxx tuto hodnotu xxxxxxx 10, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 1, 100, xxxxx leží mezi 1 x 2 x 1 000, xxxxx xxxx mezi 2 x 3.

Xxxxxxxx:

Xxxxx x xxxxxx horním xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx brát xxxxx xx xxxxx desetinné xxxxx hodnoty absorbance xxx interpolaci.

	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
0	100023	97722	95522	93321	91221	89120	87120	85119	83219	81319
1	79418	77618	75917	74117	72416	70816	69216	67615	66115	64615
2	63114	61714	60314	58914	57513	56213	54913	53712	52512	51312
3	50111	49011	47911	46811	45710	447 9	436 9	42710	41710	407 9
4	398 9	389 9	380 9	371 8	363 8	355 8	347 8	339 8	331 7	324 8
5	316 7	309 7	302 7	295 7	288 6	282 7	275 6	269 6	263 6	257 6
6	251 6	245 5	240 6	234 5	229 5	224 5	219 5	214 5	209 5	204 5
7	199 4	195 5	190 4	186 4	182 4	178 4	174 4	170 4	166 4	162 4
8	158 3	155 4	151 3	148 4	144 4	141 3	138 3	135 3	132 3	129 3
9	126 3	123 3	120 3	117 2	115 3	112 2	110 3	107 2	105 3	102 2

Příklad:

Absorbance	0,47	1,47	2,47	3,47
T %	33,9	3,4	0,3	0

Prostupnost X % xx xxxxxxxxx s přesností xx 0,1 %.

&xxxx;

XXX. 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx barvy ve xxxxxxx

&xxxx;

XXX. 2

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx světlá xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 3

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 4

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx zabarvená xxxx.

&xxxx;

XXX. 5

Diagram xxxxxxxxxx xxx světlá xxxxxxx x purpurově zabarvená xxxx

&xxxx;

XXX. 6

Diagram xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx červená xxxx x purpurově xxxxxxxxx xxxx

2. XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx 25 % hmotnostních (25° Xxxx) při 425 xx xx xxxxxxxx xxxxxx vrstvou x xxxxxxxx 1 cm.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 a 700 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.2.3 Membránový xxxxx s xxxxxxxx xxxx 0,45 mm.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx "xX", bodu 4.1.2. Xxxxxxxxx xxxx membránový xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx.

2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 425 xx xxxxxx kyvety s xxxxxxxx xxxxxx 1 xx, xxxxx obsahuje xxxxxxxxxxxx vodu.

Při stejné xxxxxx délce změřte xxxxxxxxxx X xxxxxxx x xxxxxxx 25 % cukru (25 ° Xxxx) xxxxxxxxxxxx xxxxx 2.3.1 x xxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx v xxxxxxx x 25 % xxxxx (25° Xxxx) xxx 425 xx xx xxxxx na xxx desetinná xxxxx.

41. XXXXX-XXXXXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx-XxxxxxxxxXx xxxxx xx výsledek xxxxxxx na xxxxxxx xxxx xxxxxxx metody.

2. XXXXXXX METODY

Veškeré xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsažené xx xxxx xx oxidují Xxxxx-Xxxxxxxxxxxxx činidlem. Xxxx xxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx (X₃XX₁₂X₄₀) a xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (H₃PMo₁₂O₄₀), xxxxx xx po xxxxxxx fenolů redukuje xx xxxx modrých xxxxx xxxxxxxx (X₈X₂₃) x molybdenu (Mo₈O₂₃).

Vytvořené xxxxx zbarvení má xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx 750 xx x xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.

3.1 Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxxx připravené x xxxxxxx. Xx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxx 100 x xxxxxxxxxx sodného (Xx₂XX₄ × 2X₂X) x 25 g xxxxxxxxxxx xxxxxxx (Na₂MoO₄. 2X₂X) x 700 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx 50 xx 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,71 x/xx) a 100 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxx xx xxxx x xxxxx xx xxxx 10 xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx 150 x xxxxxx xxxxxxxx (Xx2_XX₄. X₂X) a xxxxxxx kapek xxxxx x xxxxx ještě xxxxxx xx xxxx 15 minut. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx.

3.2 Bezvodý xxxxxxxxx xxxxx, Xx₂XX₃, xxxxxxxx na 20 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxx.

4. XXXXXXXX

Xxxxx laboratorní xxxxxxxx, xxxxxxx:

4.1 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx.

4.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx 750 xx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxx víno

DO xxxxxxx xxxxx o objemu 100 xx (4.1) xxxxx xxxx látky xxxxxx x daném xxxxxx:

1 xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1: 5,

50 xx destilované xxxx,

5 ml Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1),

20 xx xxxxxxx uhličitanu xxxxxxx (3.2).

Xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Počkejte 30 xxxxx, než xx xxxxxx stabilizuje. Stanovte xxxxxxxxxx xxx 750 xx v xxxxxx x xxxxx 1 xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx připravenému x xxxx xxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx 0,3, je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zředění.

5.2 Xxxx xxxx

Xxxxxxxx stejný xxxxxx s 1 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx kapitoly "xX", xxxx 4.1.2.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxxx podle xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx (5.1) x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx podle popisu x bodě 5.3.1 x změřte xxxxxxxxxx xxxxx slepému xxxxxx xxxxxxxxxxxx s 5 xx 25 % (xxxxx.) roztoku xxxxxxxxxx xxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx ve formě xxxxxx získaného vynásobením xxxxxxxxxx xxxxxx 100 xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx 1: 5 (xxxx xxxxxxxxxxxxx činitelem xxx jiná zředění) x xxxxxx 20 xxx bílá xxxx. Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx násobte xxxxxx 16.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx současně nebo xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx analytikem xxxxx xxx xxxxx xxx 1.

Dobré xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (odměrné baňky x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx).

42. XXXXXXXX METODY XXXXXXX XXX XXXXXXXXXXXXX MOŠTOVÝ XXXXXXXXXX

x) XXXXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx zkoušený xxxxxx xx xxxxxx xxxxx kyselým xxxxxxx. xxxxxxxx xx xxxxxx xx X⁺. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x obsahem xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x vnitřním xxŭxxxx 10 xx 11 xx a xxxxx xxxxxxxxx 300 mm, xx xxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.2 xX-xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx 0,1 jednotky xX.

2.3 Xxxxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx elektroda s xxxxxxxxx xxxxxxxxx draselným xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx draselného,

- xxxx kombinovaná elektroda xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

6. XXXXXXX

3.1 Xxxxx xxxxxx katexová xxxxxxxxxx x X⁺ formě xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 0,1M.

3.3 Papírový xxxxxxxxx xX.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu na 40 % (hmotnost/objem) xxxxx popisu x xxxxxxxx "Xxxxxxx obsah xxxxxxx" xxxx 5.1.2.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxx xxxxxxx xxx 10 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x X⁺ xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxx xxxxx

Xxxxxx 100 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx podle bodu 4.1 projít kolonou xxxxxxxxx jedna xxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx zachycujte v xxxxxxx. Xxxxxx vypláchněte 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Titrujte xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx vody) 0,1X roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx, dokud xxxxxxx xX při 20 °X xxxx rovna 7. Xx xxxxx xxxxxx přidávat zásaditý xxxxxx a xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Nechť x xx xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1M xxxxxxxxx xxxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Výpočty

- Xxxxx xxxxxxx eluátu xxxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx:

X = 2,5 x

- Celkový xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram (xxx "Celkový obsah xxxxxxx" xxx 6.1.2): x

- Xxxxxxx xxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxxxxxx celkových xxxxx:

xxx

X = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % xxxxxxxxxxxx.

x) XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx vodivost xxxxxxx xxxxxxxx definovaná xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxx jejím začleněním xx jednoho ramene xxxxxxxxxxxx můstku.

Vodivost xx xxxx x teplotou, x proto xx xxxxxxxxx při 20 °X.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 0 až 100 xxxxxxxxxxxx xx xx (μX xx^{− 1}).

2.2 Xxxxx lázeň xxx uvedení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx přibližně 20 °X (20 ± 2 °X).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx vodivostí xxx 2 μX xx^{− 1} při 20 °X.

3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx draselného.

V demineralizované xxxx (3.1) xxxxxxxxx 0,581 x chloridu xxxxxxxxxx, KCl, xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx teplotě 105 °C. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.1) xx jeden litr. Xxxxx xxxxxx má xxxxxxxx při 20 °X xxxxxx 1 000 μX xx^{− 1}. Xxxxx xx xx xxxxxxxxx déle xxx xxx xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx s celkovým xxxxxxx xxxxx 25 % hmotnostních (25° Xxxx) xxxxx kapitoly "xX" bodu 4.1.2.

4.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx, který xx xx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxx xxxxx na xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxx udržujte x xxxxxxx ± 0,1 °X.

Xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx nádobky xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x μX xx^{− 1}.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xx xx (μX cm^{− 1}) xxx 20 °X. xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 25 % (hmotn.) (25° Xxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu.

5.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, upravte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tabulky X. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx 20 °X, xxxxxxx xxxxxxxx; jestliže xx xxx 20 °X, xxxxxxx xxxxxxxx.

XXXXXXX I

Korekce xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxx xxx 20 °X (XX CM^{– 1})

Xxxxxxxx	Xxxxxxx (°X)
	20,2	20,4	20,6	20,8	21,0	21,2	21,4	21,6	21,8	22,0 (1)
	19,8	19,6	19,4	19,2	19,0	18,8	18,6	18,4	18,2	18,0 (2)
0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
50	0	0	1	1	1	1	1	2	2	2
100	0	1	1	2	2	3	3	3	4	4
150	1	1	2	3	3	4	5	5	6	7
200	1	2	3	3	4	5	6	7	8	9
250	1	2	3	4	6	7	8	9	10	11
300	1	3	4	5	7	8	9	11	12	13
350	1	3	5	6	8	9	11	12	14	15
400	2	3	5	7	9	11	12	14	16	18
450	2	3	6	8	10	12	14	16	18	20
500	2	4	7	9	11	13	15	18	20	22
550	2	5	7	10	12	14	17	19	22	24
600	3	5	8	11	13	16	18	21	24	26
(1) Xxxxxxx xxxxxxx. (2) Xxxxxxx xxxxxxx.

x) XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX (XXX)

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx furanu, x xxxxx hlavní xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, která xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx 550 xx.

1.2 Xxxxxx účinná xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx kolonou x xxxxxxxxxx fázemi x xxxxxxxxx xxx 280 xx.

2. XXXXXXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx měření xxxx 300 x 700 xx

2.1.2 Xxxxxxxx kyvety x optickou dráhou 1 xx.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

X xxxxxxxxxxx xxxx rozpusťte 500 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, X₄X₃X₂X₄, x xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx při 100 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx. Xxxxxx xxxxxx asi týden.

2.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xx odměrné xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 10 x paratoluidinu, X₆X₄(XX₃)XX₂, xxxxxxxx 50 xx isopropanolu CH₃CH(OH)CH₃ x 10 xx xxxxxx xxxxxxxx octové, XX₃XXXX (x₂₀ = 1,05 x/xx). Doplňte xxxxxxxxxxxxx xx 100 xx. Xxxxx xxxxxx xx xx xxx xxxxx xxxxxxxxx.

2.2.3 Ethanal (xxxxxxxxxxx), CH₃CHO, xxxxx xxxxxx, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.2.4 Hydroxymethylfurfural X₆X₃X₆, xxxxx xxxxxx, 1g/l

Připravte xxxxxxxx roztoky s xxxxxxx 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x. Xxxxxx 1 x/x x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx čerstvě xxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) podle xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx kyselin" xxxx 5.1.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx 2 xx xxxxxx xxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxx ze xxxx xxxxx x x b x xxxxxx 25 ml xx zabroušenými zátkami xxxxx 2 xx xxxxxx připraveného podle 2.3.1. Do xxxxx xxxxx xxxxx 5 xx roztoku xxxxxxxxxxxxx (2.2.2); xxxxxxxxxxx. Do xxxxx b (kontrolní) xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xx baňky a xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx baněk xxxxxxxx xx kyvet xxxxxxxxxxxxxxxx x optickými xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxx vlnovou xxxxx 550 xx. Xxxxxxxx změnu v xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x; xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X, které xxxx xxxxxxxx po xxxx až xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 30 xx/x xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxx xxx baněk a x x x xxxxxx 25 xx xxxxx 2 ml xxxxxxx x roztoků xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x (2.2.4) x postupujte xxxxx popisu x xxxx 2.3.2.

Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx absorbance x xxxxxxxxxx na obsahu xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx/x xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X xx/x xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx absorbanci X xxxxxxx xx vzorku.

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxx xx dán xxxxxxx:

250 × C / X

xxx

X = xx xxxxx celkových xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx) v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxxxx vstřikovačem, 5 xxxx 10 ml,

- xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx při 280 xx,

- xxxxxxx z xxxxxxx x navázaným xxxxxxxxxxx,

- zapisovačem, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx průtoku xxxxxxx xxxx: 1,5 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxxxxxx filtrační xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx 0,45 μx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Xxxxxxxx, XX₃XX, destilovaný xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx kapalinovou xxxxxxxxxxxxxx.

3.2.3 Xxxxxxxx octová, CH₃COOH, (ρ = 1,05 x/xx).

3.2.4 Xxxxxxx xxxx: xxxx-xxxxxxxx (3.2.2) − xxxxxxxx octová (3.2.3) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 xx), (40:9:1 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx fáze xx xxxx xxxxxxxxxxx denně x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.5 Standardní roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 25 mg/l (xxxxxxxx).

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx, x doplňte xx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.2). Xxxxx xxxxxx xxxxxx 1:10 methanolem (3.2.2) x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx filtr (0,45 xx).

Xxxxxx xxxxxxxxxx x chladničce v xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xx xxx xxxxxx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx získaný xxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (hmotnost/objem) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxx 5.1.2. x xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Chromatografické xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 5 (xxxx 10) xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx podle 3.3.1 x 5 (xxxx 10) xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.5). Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx hydroxymetalfurfuralu je xxxxxxxxx šest xx xxxx xxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů.

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx hydroxymethylfurfuralu x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx X xx/x.

Xxxxx hydroxymethylfurfuralu x miligramech xx xxxxxxxx celkových xxxxx xx xxx xxxxxxx:

250 × X / X

xxx

X = je xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxx.) x xxxxxxxxxxxxxx moštovém xxxxxxxxxxx.

x) XXXXX KOVY

1. XXXXXXX METOD

I. Xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx kovů

Těžké xxxx xx odhalují xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrátu zbarvením xxxxxxxxxx vznikem xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xx standardním xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nejvyšším xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

XX. Stanovení xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií

Chelát xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx měří xxx 283,3 nm. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx známých xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx standardních xxxxxxx.

2. RYCHLÁ METODA XXX XXXXXXXXXXX TĚŽKÝCH XXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 70 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 70 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 až 1,19 x/xx) x doplňte xxxxx xx 100 xx.

2.1.2 Xxxxxxx kyselina xxxxxxxxxxxxxx, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 20 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, HCl (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x doplňte xxxxx xx 100 xx.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx 14 x amoniaku, XX₃, (ρ₂₀ = 0,931 xx 0,934 x/xx) x xxxxxxx xxxxx na 100 xx.

2.1.4 Xxxxxxx xxxxxx, xX 3,5

Xxxxxxxxx 25 x xxxxxx amonného XX₃XXXXX₄, xx 25 xx vody x xxxxxxxx 38 xx xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (2.1.1). X případě xxxxxxx xxxxxxx xX xxxxxxxx kyselinou xxxxxxxxxxxxxxx (2.1.2) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xxxxx xx 100 ml.

2.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, X₂X₅ XX, 4 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.1.6. Xxxxxx xxxxxxxxx, C₃H₈O₃, 85 % (xxxxxxxx/xxxxx), (x_X^{20 °X} = 1,449 xx 1,455).

2.1.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X 0,2 xx roztoku xxxxxxxxxxxxx (2.1.5) přidejte 1 xx xxxxx xxxxxxxxxxx x 5 xx xxxx, 15 ml 1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx x 20 xx xxxxxxxxx (2.1.6). Xxxxxxxxxx xx vodní xxxxx xxx 100 °X po dobu 20 sekund. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.8 Xxxxxx obsahující 0,002 x/x xxxxx

Xxxxxxxxx roztok xxxxx 1 x/x xxxxxxxxxxx 0,400 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xx(XX₃) ₂ xx xxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx 250 xx. X xxxx použití xxxxxx tento xxxxxx xxxxxxxx dvakrát vodou xxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx 0,002 x/x.

2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx vzorek 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 10 ml xxxx. Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx xxxxxxx 3,5 xX (2.1.4); xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 1,2 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx činidla (2.1.7). Xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxx 0,002 x/x (2.1.8).

Xx dvou xxxxxxxx xx xxxxx zbarvení xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx intenzivnější xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3 Xxxxxxx

Xx výše xxxxxxxxx podmínek odpovídá xxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx jako xxxxx - 2 xx/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. STANOVENÍ XXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 12 x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ = 1,05 x/xx) x xxxxxxx xxxxx na 100 xx.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, X₅X₁₂X₂X₂, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, (XX₃) ₂CHCH₂COCH₃.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,010 x/x olova

Zřeďte roztok xxxxx 1 x/x (x 2.1.8) na 1 % (xxxxxxxx).

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx vzorku xx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 10 x rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx směsi xxxxxxxx xxxxxx zředěné xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) x xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx 2 xx roztoku xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.2.3). Xxxxxxxxxxx xx dobu 30 xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx. Nechte xxxxxxx xxx xxxxxx. Použijte xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx roztoky obsahující xxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx xxxx 1, 2 a 3 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,010 x/x xxxxx (3.2.4). S xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxx roztokem.

3.3.3 Xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxx bodu 3.3.1, xxx bez xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx 283,3 xx.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x vynulujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx příslušných xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu vyjádřete xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graficky xxxxxx udávající změny x absorbanci jako xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, přičemž nulový xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, dokud xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx průsečíku xx xxxxxxx udává xxxxx olova xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

x) CHEMICKÉ XXXXXXXXX ETHANOLU

Tato xxxxxx xx používá xxx xxxxxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxxxxxxxxxxxxxx tekutin, xxxx xxxx xxxxx, zahuštěné xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty.

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kapaliny. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx dichromanem draselným. Xxxxxxx přebytečného dichromanu xxxxxxxx xxxxxxxxxxx železa.

2. XXXXXXXX

2.1 Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx "Xxxxx xxxxxxxx" xxxx 3.2.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 33,600 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, K₂Cr₂O₇, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody, xxx vznikl xxxxx xxxx roztoku xxx 20 °X.

Xxxxx mililitr xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 7,8924 xx xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 135 x xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx, XxXX₄. (XX₄)₂XX₄. 6 H₂O, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx vznikl xxxxx xxxx roztoku x xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). Tento xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Následně xxxxxx oxiduje.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 1,088 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXxX₄, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody, aby xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx kyselina xxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx)

Xx xxxxxx xxxxxxx a xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 500 xx xxxx přidávejte 500 xx xxxxxxxx sírové X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx).

3.5 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 0,695 x xxxxxx železnatého, XxXX₄ × 7H₂O, xx 100 xx xxxx x xxxxxxxx 1,485 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx C₁₂H₈N₂ × X₂X. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxx roztok xx xxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx

Xx destilační xxxxx xxxxx 100 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 100 xx xxxx. Destilát xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx a xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

4.2 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x s xxxxxxxxxx xxxxxx umožňující xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx. Xx xxxxx xxxxx 20 xx titračního xxxxxxx dichromanu draselného (3.1) x 20 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxx (1:2, xxxxxxxx) (3.4) x protřepejte. Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, protřepejte a xxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxxx. (Xx xx "xxxxxx" baňka.).

Proveďte titraci xxxxxxx xxxxxx železnato-amonného (3.2) x xxxxxxx xx roztok xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx tak, xx xx xxxxxx baňky xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, ale xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx 20 xx destilované xxxx. (Xx xx "xxxxxxxxx" xxxxx.)

4.3 Titrace

K xxxxxx "xxxxxx" xxxxx xxxxxxxx čtyři xxxxx xxxxxxx ortofenantrolinu (3.5). Xxxxxxxx přebytečný xxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2). Železnatý xxxxxx xxxxxxxxx přidávat, xxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx.

X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx zpátky x xxxxx na modrozelenou xxxxxxxx roztoku hypermanganu xxxxxxxxxx (3.3). Odečtěte xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx roztoku xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxx xx x xx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx x′xx xx xxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ VÝSLEDKŮ

Ethanol xx xxxxxxxxx v xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx a uvádí xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

x′ xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 20 xx roztoku dichromanu, xxxxx xxxxxxx 157,85 xx čistého ethanolu.

Jeden xxxxxxxx železnatého xxxxxxx xx stejnou xxxxxxxx xxxx jako

kde

P = xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (hmotnostních.

f) XXXX-XXXXXXXX, XXXXXX-XXXXXXXX X XXXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx derivátú

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx standard: xxxxxxx (xxxxx xxxxxx xxx 10 x/x, xx xxxxxxx xx přidá xx špičku lžičky xxxxx xxxxxxx).

2.2 Xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxx — XXXXX — (X₈X₁₈X₃XXXx₂).

2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₃X₉XxXx).

2.4 Xxxxxxx x.x. (X₅X₅X).

2.5 Xxxx-xxxxxxxx (C₆H₁₂O₆)

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

3.2 Xxxxxxxxx kolonou (xxxx. xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx XX 1, tloušťka xxxxx 0,15 μm, xxxxx 25 m x xxxxxxx xxxxxx 0,3 mm)

Provozní podmínky:

- xxxxx xxxx: xxxxx xxxx xxxxxx,

- rychlost xxxxxxx xxxxxxx xxxxx: xxx 2 xx xx xxxxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx: 300 °X,

- programování xxxxxxx: 1 xxxxxx xxx 160 °C, 4 °X za xxxxxx xx 260 °X, xxxxxxxxxx xxxxxxx 260 °X xx xxxx 15 xxxxx,

- xxxxx xxxxxx: asi 1:20.

3.3 Xxxxxxxxxx

3.4 Xxxxxxxxxxxxxx, 10 μl

3.5 Xxxxxxxxxxx, 50, 100 x 200 μx.

3.6 Xxxxx x xxxxxx 2 xx x xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.7 Sušárna.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 5 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx vloží do xxxxx o xxxxxx 5 xx. Xxxxx xx 1 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx (2.1) a xxxxxx xx xxxxx. Xx xxxxxxxxxx se xxxxxxx 100 xx xxxxxxx x dá do xxxxx (3.6), kde xx suší pod xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx přidat 100 xx absolutního xxxxxxxx, aby se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx v 100 μx pyridinu (2.4) x xxxxx xx 100 μx xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxxx (2.2) x 10 μx trimethylchlorsilanu (2.3.). Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx zátkou x xxxxxxx při 60 °X xx xxxx xxxxx hodiny.

Odeberte 0,5 μl xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx poměrem xxxxxx.

5. XXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xx roztok xxxxxxxxxx:

60 x/x xxxxxxx, 60 x/x xxxxxxxx, 1 g/l xxxx-xxxxxxxxx x 1 x/x xxxxxxxxx.

Xxxxxx xx 5 x xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx 4. Xxxxxxxx xxx meso-inositol x xxxxxxxxx x ohledem xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx x xx xxxxxxxx xxx mezi posledním xxxxx anomerní xxxxx xxxxxxx a píkem xxx meso-inositol (xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx) xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxx-xxxxxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

6.1 Xxxx-xxxxxxxx x xxxxxx-xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx.

&xxxx;

Xxx. Chromatogram x xxxxxx xxxx xxxx-xxxxxxxxx, xxxxxx-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx

---

[1] Xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

[2] Xxxxxxx xxxxxxx xx uveden x části 6 xxxx xxxxxxxx.

[3] Obsah xxxxx se xxxxxxxxx xxxx invertní cukr.

[4] Xxxx. xxx xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx xxxxx ρ = 0,12.

[5] Xxxx xxxxxxxxxx tohoto xxxxxxx xxxx xxx relativní xxxxxxx (xxxx hustota) xxxx měřená xxxxx xxxx uvedeného postupu xxxxxxxxxx x chybu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx tohoto xxxxxx:

x_x = x_{20 °X}^{20 °X} − 0,0000086 x xxxx ρ_v = ρ₂₀ − 0,0000086 x

xxx x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.

[6] Xxxx hodnoty xxxxx xxxxxxxxx Společenství, xxx xxxx xxxxxxxxx.

[7] Xxxxxx x xxxxxxx obchodních xxxxxxxx xx "Norit".

[8] 10⁵ xxxxxx (Xx) = 1 bar.

[9] 1 Xx = 1 X/x² = 10^{- 5} bar.

[10] X xxxxx se xxxxxxx xxxx přítomné xxxxx (O₂, N₂), xxxxx xxxx x xxxxxx malém xxxxxxxx, xxx xxxx vliv xx xxxxxxx.

[11] Xxxxxx xxxx, xxxx. likérová xxxx, xxxxxx destilát, xxxxx není průzračný xxx xx xxxxxxxx; x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx do destilační xxxxx x xxxxxx 200 xx, doplnit xx 30 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxx alkalický, xxxxxxx xx xxxxxxx 15 xx xxxxxxxxx vyhodí. Xxxxx baňky xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx; destilát xxxxxxxxxx x 5 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 ml kapaliny, xxxxx pak bude xxxxxxxxx.

[12] Xxxxx přídavek xxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxx pozorovat xxxxxx xxxxxxxx x růžovém xxxxxxx xxx x xxxxxxxxx.

[13] x′ xx xxxxx 0,05 xxxx 0,1 xx, xxxxx xx použitý objem xxxx xxxxx xxx 10 xx. X xxxxxxx rozeznatelného koncového xxxx xx xxxxxxx xxxxx měl xxx xx xxxxxxxx, x xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx pokud xxxxx jakémukoli ředění.

[14] Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxxx z O x X.

---