Plné znění - 31990R2676

Xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 2676/90

xx xxx 17. xxxx 1990,

xxxxxx xx xxxxxxx metody Xxxxxxxxxxxx používané xxx xxxxxx xxx

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx o založení Xxxxxxxxxx hospodářského xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx nařízení Xxxx (XXX) x. 822/87 xx xxx 16. xxxxxx 1987 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x vínem [1], ve xxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 1325/90 [2], x xxxxxxx xx xxxxxx 74 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxx, xx xx. 74 xxxx. 1 nařízení (EHS) x. 822/87 xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx stanovení xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 1 uvedeného xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, zda x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupů;

vzhledem k xxxx, že Xxxxxxxxxxxx xxxxx nestanovilo xxxxx xxxxxxx xxx látky, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx byly xxxxxxx xxxxxx enologické xxxxxxx, x xxxxx nepřijalo xxxxxxx umožňující xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xx stanovení xxxxxxxx xxxxxxx hodnot xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xx. 13 xxxx. 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, která xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx charakteristických xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x. x. xxxxxxx x příloze x xxxxxxxxx nařízení;

vzhledem x xxxx, xx xxx získání přesných x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx dohled xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xx v xxxxxxxx xxxx by xxxx xxxxxx xxxx xxx povinné xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; že by xxxx xxxx být x ohledem xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx umožňujících xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx podle Mezinárodní xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx vín x xxxx 1954, xxxxx xxxx zveřejněny x Xxxxxxx des xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x‘xxxxxxx des xxxx (Xxxxxxxxxx mezinárodních xxxxx rozboru vín) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxx a víno;

vzhledem x xxxx, že xxxxxx Společenství použitelné xxx xxxxxx vína xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx Komise (XXX) x. 1108/82 [3]; xx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx nutné xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx metody xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx výborem xxx xxxx x xxxx; xx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx změn xx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx znovu xxxxxxxx uvést x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (XXX) č. 1108/82 by mělo xxx xxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx výsledků xxxxxxxxx metodami xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 74 xxxxxxxx (EHS) x. 822/87 je xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx révu x víno;

vzhledem x xxxx, xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx vědeckého xxxxxxx xx straně xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx těchto xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; xx je xxxxxxxx xxxxxxxx, že x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx automatizované xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx metody x obvyklé metody;

vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx na xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx nebo relativní xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 přílohy xxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx na xxxxxxx xx. 74 xxxx. 3 nařízení (XXX) x. 822/87 xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx metoda xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx uvedené metodě xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx nařízení;

vzhledem x xxxx, xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 25 xxxx 2.2.3.3.2 x příloze xxxxxx xxxxxxxx týkající xx xxxxxxx obsahu xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 50 xx/x vede k xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx srovnání x metodami xxxxxxxxx x xxxxxxxx 13 xxxx 13.4 xxxxxxx xxxxxxxx (EHS) č. 1108/82; xx xxxxxxxxx xx vyšší xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x analyzovaných xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx šťáv xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx hodnotu; xx xxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx hroznové xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxx vstupem xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xx žádoucí xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx používání postupu xxxxxxxxxxx x uvedeném xxxxxxxx, x to xx do xxxx xxxxxxxx výrobních xxxxxxx, xxxxx povedou x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx přidáním xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx,

XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

1. X xxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx kontrolních xxxxxxxxxx xxxxxxxx

- stanovit xxxxxxx xxxxxxxx uvedených x xxxxxx 1 xxxxxxxx (EHS) č. 822/87,

- xxxxxxxxxxxx, xxx x xxxxxx produktů xxxxxx použito xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxx xxxxx, xxx které xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx získané xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx 2

Pro účely xxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx:

x) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxx xxxxxxxx, xx absolutní xxxxxx mezi výsledky xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx materiálu a xx xxxxxxxx podmínek (xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx laboratoř x xxxxxx časový xxxxxx) bude x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx nižší xxx xxxx hodnota;

b) xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, u xxxxx xxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx totožném xxxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxx (různý xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxx) xxxx x určitou xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx než xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx, pokud xx xxxxxxxxxxxxx zkušební xxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxx, pravděpodobnost xx 95 %.

Xxxxxx 3

1. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxxxx na odpovědnost xxxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx, xx přesnost, xxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnost xxxxxxxx jsou alespoň xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x příloze.

Ve xxxxxxxx případech xxxxxxx xxx metody xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx měření xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx rovnocennou xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 1 přílohy tohoto xxxxxxxx.

Článek 4

Xxxxxxx je xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, zředění nebo xxxx, xxxxxxx to xxxxxxxxxxxx vodu xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vodu rovnocenné xxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Článek 5

Zrušuje se xxxxxxxx (XXX) č. 1108/82.

Xxxxxxxxxx xx. 1 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxx xxxxxxx xx do xxx 31. prosince 1990.

Xxxxxx 6

Xxxx nařízení xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v Xxxxxxx věstníku Evropských xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx ode xxx 1. října 1990.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v celém xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

V Xxxxxxx xxx 17. září 1990.

Xx Xxxxxx

Xxx Xxx Xxxxxx

xxxx Xxxxxx

---

[1] Xx. věst. X 84, 27.3.1987, x. 1.

[2] Xx. xxxx. X 132, 23.5.1990, x. 19.

[3] Xx. věst. X 133, 14.5.1982, x. 1.

---

XXXXXXX

1. XXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXX 20 °C

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xx hmotnost xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx x xxxxxxx xx mililitr x xxxxxxxx xx xxxxxxxx ρ _{20 °X}.

Xxxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxx 20 °X xxxx hustota 20 °X/20 °X je xxxxx xxxxxxx určitého xxxxxx vína nebo xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx při xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx d^{20 °X}_20°X.

2. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx při 20 °C se xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx:

- xxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxxxx,

- obvyklými xxxxxxxx: xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vah.

Poznámka:

Pro xxxxx xxxxxx měření xx xxxxxxx musí xxxxxxx kvůli účinku xxxxx siřičitého xxxxxx xxxxxx:

ρ_{20 °C} = ρ′_{20 °X} - 0,0006 × S

kde ρ_{20 °X} = xxxxxxxxxx hustota

ρ′_{20 °X} = korigovaná xxxxxxx

X = celkové množství xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx na litr.

3. XXXXXXXXX ÚPRAVA VZORKU

Pokud xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx nezanedbatelné xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx většinu xxxxxxxx 250 xx xxxx x jednolitrové xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx přes 2 g xxxx xxxxxxx do xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXXXXXX METODA

4.1 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx vybavení, xxxxxxx:

4.1.1 Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx) [1] x xxxxxxxx xxxxxxxxx 100 xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, kalibrovaným x xxxxxxxxxx xxxxxx xx 10 xx 30 °X (xxx. 1). Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxx. 1

Xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx má postranní xxxxxxx x délce 25 xx a xxxxxxxx xxxxxxx nejvýše 1 xx, zakončenou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx postranní xxxxxxx xxxx xxx uzavřena xxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx vytaženou xxxxx. Tato zátka xxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxxx spoje xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

4.1.2 Xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx skládá x xxxxxxx se stejným xxxxxxx objemem (x xxxxxxxxx xx 1 xx) jako pyknometr x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx naplněného xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1,01 (xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 2,0 % xxxxxxxx/xxxxx).

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1.3 Xxxxxxxxxxx xxxx x rozsahem xxxxxxx 300 x x xxxxxxxxxx 0,1 xx,

xxxx

xxxxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxxxx 200 x x xxxxxxxxxx 0,1 mg.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx následujících xxxxxxx:

- xxxxxxxx prázdného xxxxxxxxxx,

- xxxxx xxxxxxxxxx při 20 °X,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X.

4.2.1 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vah

Položte xxxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxxx xxx x xxxxx x xxxxx pyknometr xxxxxxxx "xxxxxx se xxxxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxx. Xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x ustavení xxxxxxxxx: nechť je xx x xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxx x nasaďte xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Promíchejte ho xxxxxxxx nádobky, dokud xxxxxx xxxxxx teploty xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx nastavte přesně x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx do xxxxx x xxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxx; xxxxxxx odečtěte xxxxxxx x °X, xxxxxxxx xx upravte x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx stupnici. Xxxxxx xxxxxxxxx naplněný xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx p′ x xxxxxxx požadovanou x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = x + m,

kde x = hmotnost xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (p − p).

Objem xxx 20 °C:

V_{20 °C} = (x + x − x′) × X_x,

xxx F_t = xxxxxx převzatý x xxxxxxx 1 xxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxx xxxxxx X_{20 °X} xx xxxx xxx xxxxx x xxxxxxx ± 0, 001 xx.

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx hustota xxxx xxx 20 °X.

4.2.2 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vah

Stanovte:

- hmotnost xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx; nechť xxxx xxxxxxxx xx X.

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx naplněného xxxxx xxx x °X podle xxxxxxx xxxxxxxxx x 4.2.1 xxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxx xx X₁,

- xxxxxxxx xxxx: X_x.

Xxxxxxx [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx pyknometru = X − x,

xxx x = xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (X₁ − P).

Objem xxx 20 °X:

X_{20 °C} = [P₁ − (X − x)] × F_t,

kde X_x = xxxxxx xxxxxxxx x tabulky I xxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxx xxxxxx V_{20 °X} xx měla xxx xxxxx v xxxxxxx ± 0, 001 xx.

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx xxxxxxx vody xxx 20 °C.

4.3 Xxxxxx xxxxxx [¹]

4.3.1 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkušebním vzorkem xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.2.1.

Xxxxx p″ je xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx při x °X.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx = x + x − p″.

Zdánlivá xxxxxxx xxx x °X:

Xxxxxx xxxxx x korekčních xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X, x xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxx kapaliny: xxxxx xxxx (xxxxxxx II), xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx XXX), xxxxxx xxxx (xxxxxxx XX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 °C/20 °X xx vypočítá dělením xxxx xxxxxxx při 20 °X xxxxxx 0,988203.

4.3.2 Xxxxxx xxx xxxxxxx jednomiskových vah [3]

Xxxxxx tárovací xxxxx, xxxx xxxxxxxx nechť xx X.

Xxxxxxxxxxx x X =T₁ − X₀.

Xxxxxxxx prázdného pyknometru x okamžiku xxxxxx = P − x + x X.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.2.1. Nechť jeho xxxxxxxx při x °X xx P₂.

Hmotnost xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxx x °X = X₂ − (X − x + d X).

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxx) při 20 °X vypočítejte xxxxx 4.3.1 xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 °C/20 °X xx vypočítá xxxxxxx jeho xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx hustoty

pro suchá x polosladká xxxx: x = 0,00010

x xxx xxxxxx vína: x = 0,00018.

4.3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx:

xxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx: R = 0,00037

x pro xxxxxx xxxx: X = 0,00045.

5. XXXXXXX METODY

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx XXX.

Xxxxxx xxx xxxxxxxx baňku a xxxxxx x kruhovým xxxxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxx 3 mm. Xxx suchá vína xxxxxx xxx xxxxxxxx xx 0,983 xx 1,003 x xxxxx xxxxxxxx xx každých 0,0010 a 0,0002. Xxxxx xxxxxx xx 0,0010 bude xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 5 mm. Xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx, xxxxxxxx xxx a xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx odstupňovaných xx 1,000 do 1,030, od 1,030 xx 1,060, od 1,060 xx 1,090, xx 1,090 do 1,120 x xx 1,120 xx 1,150. Xxxx areometry xxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 20 °X se značkami xxxxxxx xxxxxxx 0,0010 xx 0,0005 x xxxxx xxxxxx xxx 0,0010 xxxx xxxxxxxx xx xxxxx odpovídající xxxxxx xxxxxxx 3 xx.

Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx takovou xxxxxxxx, xxx se xxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx. Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx hustota xxxx relativní xxxxxxx xxx 20 °X x o xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx papíru xxxxxxxxx x xxxxxxx. Tyto xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx subjektem.

5.1.1.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx dělenou nejméně xx 0,5 °C.

5.1.1.3 Xxxxxxx válec x xxxxxxxx průměru 36 xx x xxxxx 320 xx xxxxxx xx svislé xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

5.1.2.1 Metoda xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx uvedeného x xxxx 5.1.1.3 xxxxxxx 250 ml xxxxxxxxxx xxxxxx připraveného xxxxx xxxx 3 xxx xxxxx a xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx a xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx po xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx teplota. Xxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx na areometru xxxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X.

Xxxxxxxx hustota xxx x °X xx xxx xxxxxx xx 20 °X xxxxxx xxxxxxx použitelných xx xxxxx xxxx (xxxxxxx X), xxxxx (xxxxxxx VI) xxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx (tabulka VII).

Relativní xxxxxxx 20 °X/20 °X xx xxxxx xxxxxxxxx hustoty xxx 20 °X číslem 0,988203.

5.2 Měření xxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Vybavení

5.2.1.1 Hydrostatické xxxx s horní xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 100 g x x citlivostí 0,1 xx.

Xxx xxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x ohnivzdorného xxxx Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xx xxxxx x průměru xxxxxxx 0,1 xx.

Xxxx xxx možné xxxxxx xxxxxx zavěšený xxx xxxxxx miskou xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx udávající xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 6 xx xxxxx, xxx xx průměr plováku. Xxxxxx musí být xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx tak, xx xx xxxxxxxx dotýká xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx měří xxxxxxxxxx x dílky xxxxxxxx xx 0,2 °X.

5.2.1.2 Xxxxxx lze xxxxxx xxxxxxxxxxxx hydrostatické váhy.

5.2.2 Xxxxxx

5.2.2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

X xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx vzduchu xxxxxxxx xxxxxxxxx tím, xx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx závaží. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx p xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xx xxxxxx x xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxx xx xxx nebo tři xxxxxx odečtěte teplotu x °C.

Položením xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx p′.

Objem xxxxxxx xxx 20 °X xx xxx xxxxxxx:

X_{20 °X} = (x′ − p) (X + 0,0012),

kde X xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X pro teplotu x °X,

x x X_{20 °X} jsou xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

5.2.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx se xxxxxx do odměrného xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxx xxxxxx) až xx značce. Odečte xx xxxxxxx x °X xxxx (nebo xxxxx) a xxxxxxxxx xx xxxxxxxx p″ xxxxxxxx x obnovení xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx ρ_x xx xxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx se xxxxxx xx 20 °C xxxxxx xxxxx z xxxxxxx II, III xxxx IV, pokud xx plovák x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Pyrex).

6. XXXXXXX XXXXXXX XXXXXXX XXX 20 °X X RELATIVNÍ XXXXXXX 20 °X/20 °X (XXXXXXXXXX XXXXXX)

6.1 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx.

6.1.1 Xxxxxxxxxxxxx pyknometru

1. Xxxxxx čistého suchého xxxxxxxxxx:

Xxxx = xxxxxxxxx + p

p = 104,9454 x

2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vodou xxx x °C:

Tára = xxxxxxxxx + xxxx + x′

x′ = 1,2396 x xxx t = 20,5 °X

3. Xxxxxxx xxxxxxxxx vzduchu x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (x − x′)

x = 0,0012 (104,9454 − 1,2396)

m = 0,1244 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx k uchování:

Tára xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x + x

x + x = 104,9454 + 0,1244

x + x = 105,0698 x

Xxxxx xxx 20 °X = F (x + m − p′)_{t °X}

X_{20,5 °X} = 1,001900

X_{20 °X} = (105,0698 − 1,2396) × 1,001900

X_{20 °C} = 104,0275 xx

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = V_{20,5 °X} × 0,998203

X_{20 °X} = 103,8405 x

6.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx hustoty xxx 20 °C/20 °X xxxxxxx xxxx

6.2 Xxxxxxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxx xxx

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx pyknometru:

1. Xxxxxx xxxxxxx a suchého xxxxxxxxxx:

X = 67,7913 x

2. Zvážení pyknometru xxxxxxxxxx xxxxx xxx x °X:

X₁= 169,2715 x xxx x = 21,65 °X

3. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (X₁ − X)

x = 0,0012 × 101,4802

x = 0,1218 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx hodnoty x xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, X − x:

X − x = 67,7913 − 0,1218

X −x = 67,6695 x

Xxxxx xxx 20 °X = [X₁ − (X − x)] X_{x °X}

X_{21,65 °X} = 1,002140

X_{20 °C} = 1,002140 × (169,2715 − 67,6695)

X_{20 °X} = 101,8194 ml

Hmotnost xxxx při 20 °X:

X_{20 °X} = X_{20 °C} × 0,998203

X_{20 °X} = 101,6364 g

Hmotnost xxxxxxxx xxxxx, X₀:

X₀ = 171,9160 g.

6.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx při 20 °X a xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °X /20 ^oC x xxxxxxx xxxx

XXXXXXX I

Faktory X, kterými xx xxxx xxxxxxxxx hmotnost xxxx v xxxxxxxxxx x ohnivzdorného skla (Xxxxx), xxx xx xxxxxxxxx objem xxxxxxxxxx xxx 20 °C

t °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °C	F	t °X	X
10,0	1,000398	13,0	1,000691	16,0	1,001097	19,0	1,001608	22,0	1,002215	25,0	1,002916	28,0	1,003704
, 1	1,000406	, 1	1,000703	, 1	1,001113	, 1	1,001627	, 1	1,002238	, 1	1,002941	, 1	1,003731
, 2	1,000414	, 2	1,000714	, 2	1,001128	, 2	1,001646	, 2	1,002260	, 2	1,002966	, 2	1,003759
, 3	1,000422	, 3	1,000726	, 3	1,001144	, 3	1,001665	, 3	1,002282	, 3	1,002990	, 3	1,003787
, 4	1,000430	, 4	1,000738	, 4	1,001159	, 4	1,001684	, 4	1,002304	, 4	1,003015	, 4	1,003815
10,5	1,000439	13,5	1,000752	16,5	1,001175	19,5	1,001703	22,5	1,002326	25,5	1,003041	28,5	1,003843
, 6	1,000447	, 6	1,000764	, 6	1,001191	, 6	1,001722	, 6	1,002349	, 6	1,003066	, 6	1,003871
, 7	1,000456	, 7	1,000777	, 7	1,001207	, 7	1,001741	, 7	1,002372	, 7	1,003092	, 7	1,003899
, 8	1,000465	, 8	1,000789	, 8	1,001223	, 8	1,001761	, 8	1,002394	, 8	1,003117	, 8	1,003928
, 9	1,000474	, 9	1,000803	, 9	1,001239	, 9	1,001780	, 9	1,002417	, 9	1,003143	, 9	1,003956
11,0	1,000483	14,0	1,000816	17,0	1,001257	20,0	1,001800	23,0	1,002439	26,0	1,003168	29,0	1,003984
, 1	1,000492	, 1	1,000829	, 1	1,001273	, 1	1,001819	, 1	1,002462	, 1	1,003194	, 1	1,004013
, 2	1,000501	, 2	1,000842	, 2	1,001290	, 2	1,001839	, 2	1,002485	, 2	1,003222	, 2	1,004042
, 3	1,000511	, 3	1,000855	, 3	1,001306	, 3	1,001859	, 3	1,002508	, 3	1,003247	, 3	1,004071
, 4	1,000520	, 4	1,000868	, 4	1,001323	, 4	1,001880	, 4	1,002531	, 4	1,003273	, 4	1,004099
11,5	1,000530	14,5	1,000882	17,5	1,001340	20,5	1,001900	23,5	1,002555	26,5	1,003299	29,5	1,004128
, 6	1,000540	, 6	1,000895	, 6	1,001357	, 6	1,001920	, 6	1,002578	, 6	1,003326	, 6	1,004158
, 7	1,000550	, 7	1,000909	, 7	1,001374	, 7	1,001941	, 7	1,002602	, 7	1,003352	, 7	1,004187
, 8	1,000560	, 8	1,000923	, 8	1,001391	, 8	1,001961	, 8	1,002625	, 8	1,003379	, 8	1,004216
, 9	1,000570	, 9	1,000937	, 9	1,001409	, 9	1,001982	, 9	1,002649	, 9	1,003405	, 9	1,004245
12,0	1,000580	15,0	1,000951	18,0	1,001427	21,0	1,002002	24,0	1,002672	27,0	1,003432	30,0	1,004275
, 1	1,000591	, 1	1,000965	, 1	1,001445	, 1	1,002023	, 1	1,002696	, 1	1,003458
, 2	1,000601	, 2	1,000979	, 2	1,001462	, 2	1,002044	, 2	1,002720	, 2	1,003485
, 3	1,000612	, 3	1,000993	, 3	1,001480	, 3	1,002065	, 3	1,002745	, 3	1,003513
, 4	1,000623	, 4	1,001008	, 4	1,001498	, 4	1,002086	, 4	1,002769	, 4	1,003540
12,5	1,000634	15,5	1,001022	18,5	1,001516	21,5	1,002107	24,5	1,002793	27,5	1,003567
, 6	1,000645	, 6	1,001037	, 6	1,001534	, 6	1,002129	, 6	1,002817	, 6	1,003594
, 7	1,000656	, 7	1,001052	, 7	1,001552	, 7	1,002151	, 7	1,002842	, 7	1,003621
, 8	1,000668	, 8	1,001067	, 8	1,001570	, 8	1,002172	, 8	1,002866	, 8	1,003649
, 9	1,000679	, 9	1,001082	, 9	1,001589	, 9	1,002194	, 9	1,002891	, 9	1,003676

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx xxx xxx alkoholu měřené xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx při x °X x úpravě xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx hustotu d_{20 °X}^{20 °C}.

TABULKA III

Teplotní xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx pyknometrem xx xxxx Xxxxx xxx x °X x xxxxxx výsledku xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx relativní xxxxxxx x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx hustotu x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx korekce c x xxxxxxx vín x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 13 % xxx. x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx cukr, měřené xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx k úpravě xxxxxxxx xx 20 °X

XXXXXXX V

Teplotní xxxxxxx x k xxxxxxx xxxxxxx vín x xxxxxxx xxx bez xxxxxxxx, měřené obyčejným xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx použít x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}_.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka se xxxx použít x xxxxxxx relativní xxxxxxx x_{20 °C}^t xx xxxxxxxxx xxxxxxx d_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX VII

Teplotní xxxxxxx x x xxxxxxx xxx o xxxxxx xxxxxxxx 13 % obj. x xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx cukr, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx skla x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

2. XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX OBSAHU XXXXX X HROZNOVÝCH XXXXXXX, ZAHUŠTĚNÝCH XXXXXXXXXX XXXXXXX X XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX KONCENTRÁTECH

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxx Cukru x xxxxxxx xx litr x v xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx mošty x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx indexu xxxx xxx 20 °X xxxxxxxxxx buď xxxx xxxxxxxxx hodnota, xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Abbé xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

- x xxxxxxxxx 0,1 % hmotnostního xxxxxxxxx,

- xxxx index xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx vybaven xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx x rozsahu alespoň xx +15 °X xx +25 °X x x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 20 ± 5 °X.

Xxxxxxxx pokyny xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx pokud xxx x xxxxxxxxx a xxxxx světla.

3. PŘÍPRAVA XXXXXX

3.1 Xxxx x xxxxxxxxx xxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx přes suchou xxxx xxxxxxxxx přeloženou, xxxxxxxxx xxxxx podíly xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3.2 Rektifikovaný xxxxxxx xxxxxxxxxx

X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx použijte xxx xxxxxxxxxxxxx moštový xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 200 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na 500 x xxxxx, přičemž xxxxxxx xxxxxxxxxx musí xxx xxxxxx.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X. Xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx malý xxxxxxxx xxxxxx x dejte xxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx pokrýval xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx k sobě). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx pokynů xxx xxxxxxx přístroj.

Odečtěte hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx na 0,1 % xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxx připraveném vzorku xxxxxxxx alespoň dvě xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx si teplotu x °X.

5. XXXXXXX

5.1 Xxxxxxx teploty

5.1.1 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx procentech xxxxxxxxx: x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx tabulku X.

5.1.2 Přístroje se xxxxxxxx x xxxxxx xxxx: v xxxxxxx XX xxxxxxx xxxxx xxxxxxx při x °X, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostního xxxxxxxx sacharosy xxx x °C (xxxxxxx 1). Xxxx xxxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxx X na xxxxxxx 20 °C.

5.2 Xxxxx xxxxx v moštu x xxxxxxxxxx xxxxx

X xxxxxxx II xxxxxxx xxxxxxxxxx procento xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xx litr a x xxxxxxx na xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx s xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.3 Xxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrátu

V xxxxxxx XXX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx sacharosy xxx 20 °X x xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx cukru xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx bylo xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx vynásobte faktorem xxxxxxx.

5.4 Xxxxx lomu xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx

X xxxxxxx XX xxxxxxx hmotnostní procento xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxx xxxxx xxxx při 20 °X. Xxxxx xxxx se vyjadřuje x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx xxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx bylo stanoveno xxx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X

Xxxxxxx °X	Xxxxxxxxx x xxxxxxx xx 100 g xxxxxxxx
	5	10	15	20	30	40	50	60	70	75
	Xxxxxxx
15	0,25	0,27	0,31	0,31	0,34	0,35	0,36	0,37	0,36	0,36
16	0,21	0,23	0,27	0,27	0,29	0,31	0,31	0,32	0,31	0,23
17	0,16	0,18	0,20	0,20	0,22	0,23	0,23	0,23	0,20	0,17
18	0,11	0,12	0,14	0,15	0,16	0,16	0,15	0,12	0,12	0,09
19	0,06	0,07	0,08	0,08	0,08	0,09	0,09	0,08	0,07	0,05
	Xxxxxxx
21	0,06	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07
22	0,12	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14
23	0,18	0,20	0,20	0,21	0,21	0,21	0,21	0,22	0,22	0,22
24	0,24	0,26	0,26	0,27	0,28	0,28	0,28	0,28	0,29	0,29
25	0,30	0,32	0,32	0,34	0,36	0,36	0,36	0,36	0,36	0,37

Xxxxxxx xx xxxxx xx 20 °C xxxxx více xxx x ± 5 °X.

XXXXXXX XX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx [3] x moštu x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x hmotnostním xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X xxxx x xxxxxx lomu xxx 20 °X. Xxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (hmotn.)	Index xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °X	Xxxx x x/x	Xxxx x g/kg	Obsah xxxxxxxx % xxx. xxx 20 °X
10,0	1,34781	1,0390	82,3	79,2	4,89
10,1	1,34798	1,0394	83,4	80,2	4,95
10,2	1,34814	1,0398	84,5	81,3	5,02
10,3	1,34830	1,0402	85,6	82,2	5,09
10,4	1,34845	1,0406	86,6	83,2	5,14
10,5	1,34860	1,0410	87,6	84,1	5,20
10,6	1,34875	1,0414	88,6	85,1	5,26
10,7	1,34890	1,0419	89,7	86,1	5,33
10,8	1,34906	1,0423	90,8	87,1	5,39
10,9	1,34921	1,0427	91,8	88,1	5,45
11,0	1,34936	1,0431	92,9	89,1	5,52
11,1	1,34952	1,0435	94,0	90,0	5,58
11,2	1,34968	1,0439	95,0	91,0	5,64
11,3	1,34984	1,0443	96,1	92,0	5,71
11,4	1,34999	1,0447	97,1	92,9	5,77
11,5	1,35015	1,0452	98,2	94,0	5,83
11,6	1,35031	1,0456	99,3	95,0	5,90
11,7	1,35046	1,0460	100,3	95,9	5,96
11,8	1,35062	1,0464	101,4	96,9	6,02
11,9	1,35077	1,0468	102,5	97,9	6,09
12,0	1,35092	1,0473	103,6	98,9	6,15
12,1	1,35108	1,0477	104,7	99,9	6,22
12,2	1,35124	1,0481	105,7	100,8	6,28
12,3	1,35140	1,0485	106,8	101,9	6,35
12,4	1,35156	1,0489	107,9	102,9	6,41
12,5	1,35172	1,0494	109,0	103,8	6,47
12,6	1,35187	1,0498	110,0	104,8	6,53
12,7	1,35203	1,0502	111,1	105,8	6,60
12,8	1,35219	1,0506	112,2	106,8	6,66
12,9	1,35234	1,0510	113,2	107,8	6,73
13,0	1,35249	1,0514	114,3	108,7	6,79
13,1	1,35266	1,0519	115,4	109,7	6,86
13,2	1,35282	1,0523	116,5	110,7	6,92
13,3	1,35298	1,0527	117,6	111,7	6,99
13,4	1,35313	1,0531	118,6	112,6	7,05
13,5	1,35318	1,0536	119,7	113,6	7,11
13,6	1,35345	1,0540	120,8	114,6	7,18
13,7	1,35360	1,0544	121,8	115,6	7,24
13,8	1,35376	1,0548	122,9	116,5	7,30
13,9	1,35391	1,0552	124,0	117,5	7,37
14,0	1,35407	1,0557	125,1	118,5	7,43
14,1	1,35424	1,0561	126,2	119,5	7,50
14,2	1,35440	1,0565	127,3	120,5	7,56
14,3	1,35456	1,0569	128,4	121,5	7,63
14,4	1,35472	1,0574	129,5	122,5	7,69
14,5	1,35488	1,0578	130,6	123,4	7,76
14,6	1,35503	1,0582	131,6	124,4	7,82
14,7	1,35519	1,0586	132,7	125,4	7,88
14,8	1,35535	1,0591	133,8	126,3	7,95
14,9	1,35551	1,0595	134,9	127,3	8,01
15,0	1,35567	1,0599	136,0	128,3	8,08
15,1	1,35583	1,0603	137,1	129,3	8,15
15,2	1,35599	1,0608	138,2	130,3	8,21
15,3	1,35615	1,0612	139,3	131,3	8,27
15,4	1,35631	1,0616	140,4	132,3	8,34
15,5	1,35648	1,0621	141,5	133,2	8,41
15,6	1,35664	1,0625	142,6	134,2	8,47
15,7	1,35680	1,0629	143,7	135,2	8,54
15,8	1,35696	1,0633	144,8	136,2	8,60
15,9	1,35712	1,0638	145,9	137,2	8,67
16,0	1,35728	1,0642	147,0	138,1	8,73
16,1	1,35744	1,0646	148,1	139,1	8,80
16,2	1,35760	1,0651	149,2	140,1	8,86
16,3	1,35776	1,0655	150,3	141,1	8,93
16,4	1,35793	1,0660	151,5	142,1	9,00
16,5	1,35809	1,0664	152,6	143,1	9,06
16,6	1,35825	1,0668	153,7	144,1	9,13
16,7	1,35842	1,0672	154,8	145,0	9,20
16,8	1,35858	1,0677	155,9	146,0	9,26
16,9	1,35874	1,0681	157,0	147,0	9,33
17,0	1,35890	1,0685	158,1	148,0	9,39
17,1	1,35907	1,0690	159,3	149,0	9,46
17,2	1,35923	1,0694	160,4	150,0	9,53
17,3	1,35939	1,0699	161,5	151,0	9,59
17,4	1,35955	1,0703	162,6	151,9	9,66
17,5	1,35972	1,0707	163,7	152,9	9,73
17,6	1,35988	1,0711	164,8	153,9	9,79
17,7	1,36004	1,0716	165,9	154,8	9,86
17,8	1,36020	1,0720	167,0	155,8	9,92
17,9	1,36036	1,0724	168,1	156,8	9,99
18,0	1,36053	1,0729	169,3	157,8	10,06
18,1	1,36070	1,0733	170,4	158,8	10,12
18,2	1,36086	1,0738	171,5	159,7	10,19
18,3	1,36102	1,0742	172,6	160,7	10,25
18,4	1,36119	1,0746	173,7	161,6	10,32
18,5	1,36136	1,0751	174,9	162,6	10,39
18,6	1,36152	1,0755	176,0	163,6	10,46
18,7	1,36169	1,0760	177,2	164,6	10,53
18,8	1,36185	1,0764	178,3	165,6	10,59
18,9	1,36201	1,0768	179,4	166,6	10,66
19,0	1,36217	1,0773	180,5	167,6	10,72
19,1	1,36234	1,0777	181,7	168,6	10,80
19,2	1,36251	1,0782	182,8	169,5	10,83
19,3	1,36267	1,0786	183,9	170,5	10,93
19,4	1,36284	1,0791	185,1	171,5	11,00
19,5	1,36301	1,0795	186,3	172,5	11,07
19,6	1,36318	1,0800	187,4	173,5	11,13
19,7	1,36335	1,0804	188,6	174,5	11,21
19,8	1,36351	1,0809	189,7	175,5	11,27
19,9	1,36367	1,0813	190,8	176,5	11,34
20,0	1,36383	1,0817	191,9	177,4	11,40
20,1	1,36400	1,0822	193,1	178,4	11,47
20,2	1,36417	1,0826	194,2	179,4	11,54
20,3	1,36434	1,0831	195,3	180,4	11,60
20,4	1,36451	1,0835	196,5	181,4	11,67
20,5	1,36468	1,0840	197,7	182,3	11,75
20,6	1,36484	1,0844	198,8	183,3	11,81
20,7	1,36501	1,0849	200,0	184,3	11,88
20,8	1,36518	1,0853	201,1	185,3	11,96
20,9	1,36534	1,0857	202,2	186,2	12,01
21,0	1,36550	1,0862	203,3	187,2	12,08
21,1	1,36568	1,0866	204,5	188,2	12,15
21,2	1,36585	1,0871	205,7	189,2	12,22
21,3	1,36601	1,0875	206,8	190,2	12,29
21,4	1,36618	1,0880	207,9	191,1	12,35
21,5	1,36635	1,0884	209,1	192,1	12,42
21,6	1,36652	1,0889	210,3	193,1	12,49
21,7	1,36669	1,0893	211,4	194,1	12,56
21,8	1,36685	1,0897	212,5	195,0	12,63
21,9	1,36702	1,0902	213,6	196,0	12,69
22,0	1,36719	1,0906	214,8	196,9	12,76
22,1	1,36736	1,0911	216,0	198,0	12,83
22,2	1,36753	1,0916	217,2	199,0	12,90
22,3	1,36770	1,0920	218,3	199,9	12,97
22,4	1,36787	1,0925	219,5	200,9	13,04
22,5	1,36804	1,0929	220,6	201,8	13,11
22,6	1,36820	1,0933	221,7	202,8	13,17
22,7	1,36837	1,0938	222,9	203,8	13,24
22,8	1,36854	1,0943	224,1	204,8	13,31
22,9	1,36871	1,0947	225,2	205,8	13,38
23,0	1,36888	1,0952	226,4	206,7	13,45
23,1	1,36905	1,0956	227,6	207,7	13,52
23,2	1,36922	1,0961	228,7	208,7	13,59
23,3	1,36939	1,0965	229,9	209,7	13,66
23,4	1,36956	1,0970	231,1	210,7	13,73
23,5	1,36973	1,0975	232,3	211,6	13,80
23,6	1,36991	1,0979	233,4	212,6	13,87
23,7	1,37008	1,0984	234,6	213,6	13,94
23,8	1,37025	1,0988	235,8	214,6	14,01
23,9	1,37042	1,0993	237,0	215,6	14,08
24,0	1,37059	1,0998	238,2	216,6	14,15
24,1	1,37076	1,1007	239,3	217,4	14,22
24,2	1,37093	1,1011	240,3	218,2	14,28
24,3	1,37110	1,1016	241,6	219,4	14,35
24,4	1,37128	1,1022	243,0	220,5	14,44
24,5	1,37145	1,1026	244,0	221,3	14,50
24,6	1,37162	1,1030	245,0	222,1	14,56
24,7	1,37180	1,1035	246,4	223,2	14,64
24,8	1,37197	1,1041	247,7	224,4	14,72
24,9	1,37214	1,1045	248,7	225,2	14,78
25,0	1,37232	1,1049	249,7	226,0	14,84
25,1	1,37249	1,1053	250,7	226,8	14,90
25,2	1,37266	1,1057	251,7	227,6	14,96
25,3	1,37283	1,1062	253,0	228,7	15,03
25,4	1,37300	1,1068	254,4	229,9	15,11
25,5	1,37317	1,1072	255,4	230,7	15,17
25,6	1,37335	1,1076	256,4	231,5	15,23
25,7	1,37353	1,1081	257,8	232,6	15,32
25,8	1,37370	1,1087	259,1	233,7	15,39
25,9	1,37387	1,1091	260,1	234,5	15,45
26,0	1,37405	1,1095	261,1	235,3	15,51
26,1	1,37423	1,1100	262,5	236,4	15,60
26,2	1,37440	1,1106	263,8	237,5	15,67
26,3	1,37457	1,1110	264,8	238,3	15,73
26,4	1,37475	1,1114	265,8	239,2	15,79
26,5	1,37493	1,1119	267,2	240,3	15,88
26,6	1,37510	1,1125	268,5	241,4	15,95
26,7	1,37528	1,1129	269,5	242,2	16,01
26,8	1,37545	1,1133	270,5	243,0	16,07
26,9	1,37562	1,1138	271,8	244,1	16,15
27,0	1,37580	1,1144	273,2	245,2	16,23
27,1	1,37598	1,1148	274,2	246,0	16,29
27,2	1,37615	1,1152	275,2	246,8	16,35
27,3	1,37632	1,1157	276,5	247,9	16,43
27,4	1,37650	1,1163	277,9	249,0	16,51
27,5	1,37667	1,1167	278,9	249,8	16,57
27,6	1,37685	1,1171	279,9	250,6	16,63
27,7	1,37703	1,1176	281,3	251,6	16,71
27,8	1,37721	1,1182	282,6	252,7	16,79
27,9	1,37739	1,1186	283,6	253,5	16,85
28,0	1,37757	1,1190	284,6	254,3	16,91
28,1	1,37775	1,1195	286,0	255,4	16,99
28,2	1,37793	1,1201	287,3	256,5	17,07
28,3	1,37810	1,1205	288,3	257,3	17,13
28,4	1,37828	1,1209	289,3	258,1	17,19
28,5	1,37846	1,1214	290,7	259,2	17,27
28,6	1,37863	1,1220	292,0	260,3	17,35
28,7	1,37881	1,1224	293,0	261,0	17,41
28,8	1,37899	1,1228	294,0	261,8	17,47
28,9	1,37917	1,1233	295,3	262,9	17,55
29,0	1,37935	1,1239	296,7	264,0	17,63
29,1	1,37953	1,1244	298,1	265,1	17,71
29,2	1,37971	1,1250	299,4	266,1	17,79
29,3	1,37988	1,1254	300,4	266,9	17,85
29,4	1,38006	1,1258	301,4	267,7	17,91
29,5	1,38024	1,1263	302,8	268,8	17,99
29,6	1,38042	1,1269	304,1	269,9	18,07
29,7	1,38060	1,1273	305,1	270,6	18,13
29,8	1,38078	1,1277	306,1	271,4	18,19
29,9	1,38096	1,1282	307,4	272,5	18,26
30,0	1,38114	1,1288	308,8	273,6	18,35
30,1	1,38132	1,1293	310,0	274,5	18,42
30,2	1,38150	1,1298	311,2	275,5	18,49
30,3	1,38168	1,1302	312,4	276,4	18,56
30,4	1,38186	1,1307	313,6	277,3	18,63
30,5	1,38204	1,1312	314,8	278,3	18,70
30,6	1,38222	1,1317	316,0	279,2	18,77
30,7	1,38240	1,1322	317,2	280,2	18,85
30,8	1,38258	1,1327	318,4	281,1	18,92
30,9	1,38276	1,1332	319,6	282,0	18,99
31,0	1,38294	1,1336	320,8	283,0	19,06
31,1	1,38312	1,1341	322,0	283,9	19,13
31,2	1,38330	1,1346	323,2	284,9	19,20
31,3	1,38349	1,1351	324,4	285,8	19,27
31,4	1,38367	1,1356	325,6	286,8	19,35
31,5	1,38385	1,1361	326,8	287,7	19,42
31,6	1,38403	1,1366	328,1	288,6	19,49
31,7	1,38421	1,1371	329,3	289,6	19,56
31,8	1,38440	1,1376	330,5	290,5	19,64
31,9	1,38458	1,1380	331,7	291,5	19,71
32,0	1,38476	1,1385	332,9	292,4	19,78
32,1	1,38494	1,1391	334,2	293,4	19,86
32,2	1,38513	1,1396	335,5	294,4	19,93
32,3	1,38531	1,1401	336,7	295,4	20,00
32,4	1,38550	1,1406	338,0	296,4	20,08
32,5	1,38568	1,1411	339,3	297,3	20,16
32,6	1,38586	1,1416	340,6	298,3	20,24
32,7	1,38605	1,1422	341,9	299,3	20,31
32,8	1,38623	1,1427	343,1	300,3	20,38
32,9	1,38642	1,1432	344,4	301,3	20,46
33,0	1,38660	1,1437	345,7	302,3	20,54
33,1	1,38678	1,1442	346,9	303,2	20,61
33,2	1,38697	1,1447	348,1	304,1	20,68
33,3	1,38715	1,1452	349,3	305,0	20,75
33,4	1,38734	1,1457	350,3	305,9	20,82
33,5	1,38753	1,1461	351,7	306,9	20,90
33,6	1,38771	1,1466	352,9	307,8	20,97
33,7	1,38790	1,1471	354,1	308,7	21,04
33,8	1,38808	1,1476	355,3	309,6	21,11
33,9	1,38827	1,1481	356,5	310,5	21,18
34,0	1,38845	1,1486	357,7	311,4	21,25
34,1	1,38864	1,1491	359,0	312,4	21,33
34,2	1,38882	1,1496	360,3	313,4	21,41
34,3	1,38901	1,1501	361,5	314,3	21,48
34,4	1,38919	1,1506	362,8	315,3	21,55
34,5	1,38938	1,1512	364,1	316,3	21,63
34,6	1,38957	1,1517	365,4	317,3	21,71
34,7	1,38975	1,1522	366,7	318,2	21,79
34,8	1,38994	1,1527	367,9	319,2	21,86
34,9	1,39012	1,1532	369,2	320,2	21,94
35,0	1,39031	1,1537	370,5	321,1	22,01
35,1	1,39050	1,1543	371,8	322,1	22,09
35,2	1,39069	1,1548	373,0	323,0	22,16
35,3	1,39087	1,1553	374,3	324,0	22,24
35,4	1,39106	1,1558	375,6	325,0	22,32
35,5	1,39125	1,1563	376,9	325,9	22,39
35,6	1,39144	1,1568	378,1	326,9	22,45
35,7	1,39163	1,1573	379,4	327,8	22,54
35,8	1,39181	1,1579	380,7	328,8	22,62
35,9	1,39200	1,1584	381,9	329,7	22,69
36,0	1,39219	1,1589	383,2	330,7	22,77
36,1	1,39238	1,1594	384,5	331,6	22,85
36,2	1,39257	1,1599	385,8	332,6	22,92
36,3	1,39276	1,1604	387,0	333,5	22,99
36,4	1,39295	1,1610	388,3	334,5	23,07
36,5	1,39314	1,1615	389,6	335,4	23,15
36,6	1,39332	1,1620	390,9	336,4	23,22
36,7	1,39351	1,1625	392,2	337,3	23,30
36,8	1,39370	1,1630	393,4	338,3	23,37
36,9	1,39389	1,1635	394,7	339,2	23,45
37,0	1,39408	1,1641	396,0	340,2	23,53
37,1	1,39427	1,1646	397,3	341,1	23,60
37,2	1,39446	1,1651	398,6	342,1	23,68
37,3	1,39465	1,1656	399,8	343,0	23,75
37,4	1,39484	1,1661	401,1	344,0	23,83
37,5	1,39504	1,1666	402,4	344,9	23,91
37,6	1,39523	1,1672	403,7	345,9	23,99
37,7	1,39542	1,1677	405,0	346,8	24,06
37,8	1,39561	1,1682	406,2	347,7	24,13
37,9	1,39580	1,1687	407,5	348,7	24,21
38,0	1,39599	1,1692	408,8	349,6	24,29
38,1	1,39618	1,1698	410,1	350,6	24,37
38,2	1,39637	1,1703	411,3	351,5	24,44
38,3	1,39657	1,1708	412,6	352,4	24,51
38,4	1,39676	1,1713	413,9	353,4	24,59
38,5	1,39695	1,1718	415,2	354,3	24,67
38,6	1,39714	1,1723	416,4	355,2	24,74
38,7	1,39733	1,1728	417,7	356,1	24,82
38,8	1,39753	1,1733	419,0	357,1	24,90
38,9	1,39772	1,1739	420,2	358,0	24,97
39,0	1,39791	1,1744	421,5	358,9	25,04
39,1	1,39810	1,1749	422,8	359,8	25,12
39,2	1,39830	1,1754	424,1	360,8	25,20
39,3	1,39849	1,1759	425,3	361,7	25,27
39,4	1,39869	1,1764	426,6	362,6	25,35
39,5	1,39888	1,1770	427,9	363,6	25,42
39,6	1,39907	1,1775	429,2	364,5	25,50
39,7	1,39927	1,1780	430,5	365,4	25,58
39,8	1,39946	1,1785	431,7	366,3	25,65
39,9	1,39966	1,1790	433,0	367,3	25,73
40,0	1,39985	1,1796	434,3	368,2	25,80
40,1	1,40004	1,1801	435,6	369,2	25,88
40,2	1,40024	1,1806	437,0	370,1	25,96
40,3	1,40043	1,1812	438,3	371,1	26,04
40,4	1,40063	1,1817	439,7	372,1	26,12
40,5	1,40083	1,1823	441,0	373,0	26,20
40,6	1,40102	1,1828	442,3	374,0	26,28
40,7	1,40122	1,1833	443,7	374,9	26,36
40,8	1,40141	1,1839	445,0	375,9	26,44
40,9	1,40161	1,1844	446,4	376,9	26,52
41,0	1,40180	1,1850	447,7	377,8	26,60
41,1	1,40200	1,1855	449,0	378,7	26,68
41,2	1,40219	1,1860	450,2	379,6	26,75
41,3	1,40239	1,1865	451,5	380,5	26,83
41,4	1,40259	1,1870	452,8	381,4	26,90
41,5	1,40279	1,1875	454,1	382,3	26,98
41,6	1,40298	1,1881	455,3	383,2	27,05
41,7	1,40318	1,1886	456,6	384,2	27,13
41,8	1,40338	1,1891	457,9	385,1	27,21
41,9	1,40357	1,1896	459,1	386,0	27,28
42,0	1,40377	1,1901	460,4	386,9	27,35
42,1	1,40397	1,1907	461,7	387,8	27,43
42,2	1,40417	1,1912	463,1	388,8	27,52
42,3	1,40436	1,1917	464,4	389,7	27,59
42,4	1,40456	1,1923	465,8	390,7	27,68
42,5	1,40476	1,1928	467,2	391,6	27,76
42,6	1,40496	1,1934	468,5	392,6	27,84
42,7	1,40516	1,1939	469,9	393,5	27,92
42,8	1,40535	1,1945	471,2	394,5	28,00
42,9	1,40555	1,1950	472,6	395,4	28,08
43,0	1,40575	1,1956	473,9	396,4	28,16
43,1	1,40595	1,1961	475,2	397,3	28,23
43,2	1,40615	1,1967	476,6	398,3	28,32
43,3	1,40635	1,1972	477,9	399,2	28,40
43,4	1,40655	1,1977	479,3	400,1	28,48
43,5	1,40675	1,1983	480,6	401,1	28,56
43,6	1,40695	1,1988	481,9	402,0	28,63
43,7	1,40715	1,1994	483,3	402,9	28,72
43,8	1,40735	1,1999	484,6	403,9	28,79
43,9	1,40755	1,2005	486,0	404,8	28,88
44,0	1,40775	1,2010	487,3	405,7	28,95
44,1	1,40795	1,2015	488,6	406,7	29,03
44,2	1,40815	1,2021	490,0	407,6	29,11
44,3	1,40836	1,2026	491,3	408,5	29,19
44,4	1,40856	1,2032	492,7	409,5	29,27
44,5	1,40876	1,2037	494,0	410,4	29,35
44,6	1,40896	1,2042	495,3	411,3	29,43
44,7	1,40916	1,2048	496,7	412,3	29,51
44,8	1,40937	1,2053	498,0	413,2	29,59
44,9	1,40957	1,2059	499,4	414,1	29,67
45,0	1,40977	1,2064	500,7	415,0	29,75
45,1	1,40997	1,2070	502,1	416,0	29,83
45,2	1,41018	1,2076	503,5	417,0	29,92
45,3	1,41038	1,2081	504,9	417,9	30,00
45,4	1,41058	1,2087	506,3	418,9	30,08
45,5	1,41079	1,2093	507,8	419,9	30,17
45,6	1,41099	1,2098	509,2	420,9	30,25
45,7	1,41119	1,2104	510,6	421,8	30,34
45,8	1,41139	1,2110	512,0	422,8	30,42
45,9	1,41160	1,2115	513,4	423,7	30,50
46,0	1,41180	1,2121	514,8	424,7	30,59
46,1	1,41200	1,2127	516,1	425,6	30,66
46,2	1,41221	1,2132	517,5	426,5	30,75
46,3	1,41241	1,2137	518,8	427,5	30,82
46,4	1,41262	1,2143	520,2	428,4	30,91
46,5	1,41282	1,2148	521,5	429,3	30,99
46,6	1,41302	1,2154	522,8	430,2	31,06
46,7	1,41323	1,2159	524,2	431,1	31,15
46,8	1,41343	1,2165	525,5	432,0	31,22
46,9	1,41364	1,2170	526,9	432,9	31,31
47,0	1,41384	1,2175	528,2	433,8	31,38
47,1	1,41405	1,2181	529,6	434,8	31,47
47,2	1,41425	1,2187	531,0	435,7	31,55
47,3	1,41446	1,2192	532,4	436,7	31,63
47,4	1,41466	1,2198	533,8	437,6	31,72
47,5	1,41487	1,2204	535,3	438,6	31,81
47,6	1,41508	1,2210	536,7	439,5	31,89
47,7	1,41528	1,2215	538,1	440,5	31,97
47,8	1,41549	1,2221	539,5	441,4	32,05
47,9	1,41569	1,2227	540,9	442,4	32,14
48,0	1,41590	1,2232	542,3	443,3	32,22
48,1	1,41611	1,2238	543,6	444,2	32,30
48,2	1,41632	1,2243	545,0	445,1	32,38
48,3	1,41652	1,2249	546,3	446,0	32,46
48,4	1,41673	1,2254	547,7	446,9	32,59
48,5	1,41694	1,2260	549,1	447,8	32,63
48,6	1,41715	1,2265	550,4	448,7	32,70
48,7	1,41736	1,2271	551,8	449,7	32,79
48,8	1,41756	1,2276	553,1	450,6	32,86
48,9	1,41777	1,2282	554,5	451,4	32,95
49,0	1,41798	1,2287	555,8	452,3	33,02
49,1	1,41819	1,2293	557,2	453,3	33,11
49,2	1,41840	1,2298	558,6	454,2	33,19
49,3	1,41861	1,2304	560,0	455,1	33,27
49,4	1,41882	1,2310	561,4	456,1	33,36
49,5	1,41903	1,2315	562,8	457,0	33,44
49,6	1,41924	1,2321	564,2	457,9	33,52
49,7	1,41945	1,2327	565,6	458,8	33,61
49,8	1,41966	1,2332	567,0	459,8	33,69
49,9	1,41987	1,2338	568,4	460,7	33,77
50,0	1,42008	1,2344	569,8	461,6	33,86
50,1	1,42029	1,2349	571,2	462,5	33,94
50,2	1,42050	1,2355	572,6	463,5	34,02
50,3	1,42071	1,2361	574,0	464,4	34,10
50,4	1,42092	1,2366	575,4	465,3	34,19
50,5	1,42114	1,2372	576,9	466,2	34,28
50,6	1,42135	1,2378	578,3	467,2	34,36
50,7	1,42156	1,2384	579,7	468,1	34,44
50,8	1,42177	1,2389	581,1	469,0	34,53
50,9	1,42198	1,2395	582,5	469,9	34,61
51,0	1,42219	1,2401	583,9	470,9	34,69
51,1	1,42240	1,2407	585,4	471,8	34,78
51,2	1,42261	1,2413	586,9	472,8	34,87
51,3	1,42283	1,2419	588,3	473,8	34,95
51,4	1,42304	1,2425	589,8	474,7	35,04
51,5	1,42325	1,2431	591,3	475,7	35,13
51,6	1,42346	1,2437	592,8	476,6	35,22
51,7	1,42367	1,2443	594,3	477,6	35,31
51,8	1,42389	1,2449	595,7	478,6	35,39
51,9	1,42410	1,2455	597,2	479,5	35,48
52,0	1,42431	1,2461	598,7	480,5	35,57
52,1	1,42452	1,2466	600,1	481,4	35,65
52,2	1,42474	1,2472	601,5	482,3	35,74
52,3	1,42499	1,2478	602,9	483,2	35,82
52,4	1,42517	1,2483	604,3	484,1	35,91
52,5	1,42538	1,2489	605,8	485,0	35,99
52,6	1,42559	1,2495	607,2	485,9	36,08
52,7	1,42581	1,2500	608,6	486,8	36,16
52,8	1,42602	1,2506	610,0	487,7	36,24
52,9	1,42624	1,2512	611,4	488,6	36,33
53,0	1,42645	1,2518	612,8	489,6	36,41
53,1	1,42666	1,2524	614,3	490,5	36,50
53,2	1,42686	1,2530	615,8	491,4	36,59
53,3	1,42707	1,2536	617,2	492,4	36,67
53,4	1,42727	1,2542	618,7	493,3	36,76
53,5	1,42748	1,2548	620,2	494,3	36,85
53,6	1,42769	1,2554	621,7	495,2	36,94
53,7	1,42789	1,2560	623,2	496,2	37,03
53,8	1,42810	1,2566	624,6	497,1	37,11
53,9	1,42830	1,2571	626,1	498,0	37,20
54,0	1,42851	1,2577	627,6	499,0	37,29
54,1	1,42874	1,2583	629,0	499,9	37,37
54,2	1,42897	1,2589	630,4	500,8	37,45
54,3	1,42919	1,2595	631,8	501,7	37,54
54,4	1,42942	1,2600	633,2	502,6	37,62
54,5	1,42965	1,2606	634,7	503,5	37,71
54,6	1,42988	1,2612	636,1	504,3	37,79
54,7	1,43011	1,2617	637,5	505,2	37,88
54,8	1,43033	1,2623	638,9	506,1	37,96
54,9	1,43056	1,2629	640,3	507,0	38,04
55,0	1,43079	1,2635	641,7	507,9	38,11
55,1	1,43101	1,2640	643,2	508,8	38,22
55,2	1,43123	1,2646	644,6	509,7	38,30
55,3	1,43145	1,2652	646,1	510,7	38,39
55,4	1,43167	1,2658	647,6	511,6	38,48
55,5	1,43189	1,2664	649,1	512,5	38,57
55,6	1,43210	1,2670	650,5	513,4	38,65
55,7	1,43232	1,2676	652,0	514,3	38,74
55,8	1,43254	1,2682	653,5	515,3	38,83
55,9	1,43276	1,2688	654,9	516,2	38,91
56,0	1,43298	1,2694	656,4	517,1	39,00
56,1	1,43320	1,2700	657,9	518,0	39,09
56,2	1,43342	1,2706	659,4	518,9	39,18
56,3	1,43364	1,2712	660,8	529,9	39,26
56,4	1,43386	1,2718	662,3	520,8	39,35
56,5	1,43409	1,2724	663,8	521,7	39,44
56,6	1,43431	1,2730	665,3	522,6	39,53
56,7	1,43453	1,2736	666,8	523,5	39,62
56,8	1,43475	1,2742	668,2	524,4	39,70
56,9	1,43497	1,2748	669,7	525,4	39,79
57,0	1,43519	1,2754	671,2	526,3	39,88
57,1	1,43541	1,2760	672,7	527,2	39,97
57,2	1,43563	1,2766	674,3	528,2	40,06
57,3	1,43586	1,2773	675,8	529,1	40,15
57,4	1,43608	1,2779	677,4	530,1	40,25
57,5	1,43630	1,2785	678,9	531,0	40,34
57,6	1,43652	1,2791	680,4	532,0	40,43
57,7	1,43674	1,2797	682,0	532,9	40,52
57,8	1,43697	1,2804	683,5	533,8	40,61
57,9	1,43719	1,2810	685,1	534,8	40,70
58,0	1,43741	1,2816	686,6	535,7	40,80
58,1	1,43763	1,2822	688,1	536,6	40,88
58,2	1,43786	1,2828	689,6	537,5	40,97
58,3	1,43808	1,2834	691,0	538,4	41,06
58,4	1,43831	1,2840	692,5	539,3	41,14
58,5	1,43854	1,2846	694,0	540,2	41,23
58,6	1,43876	1,2852	695,5	541,1	41,32
58,7	1,43899	1,2858	697,0	542,0	41,41
58,8	1,43921	1,2864	698,4	542,9	41,50
58,9	1,43944	1,2870	699,9	543,8	41,58
59,0	1,43966	1,2876	701,4	544,7	41,67
59,1	1,43989	1,2882	702,9	545,7	41,76
59,2	1,44011	1,2888	704,5	546,6	41,86
59,3	1,44034	1,2895	706,0	547,5	41,95
59,4	1,44056	1,2901	707,6	548,5	42,04
59,5	1,44079	1,2907	709,1	549,4	42,13
59,6	1,44102	1,2913	710,6	550,3	42,22
59,7	1,44124	1,2920	712,2	551,2	42,32
59,8	1,44147	1,2926	713,7	552,2	42,41
59,9	1,44169	1,2932	715,3	553,1	42,50
60,0	1,44192	1,2938	716,8	554,0	42,59
60,1	1,44215	1,2944	718,3	554,9	42,68
60,2	1,44237	1,2950	719,8	555,8	42,77
60,3	1,44260	1,2956	721,2	556,7	42,85
60,4	1,44283	1,2962	722,7	557,6	42,94
60,5	1,44306	1,2968	724,2	558,4	43,03
60,6	1,44328	1,2974	725,7	559,3	43,12
60,7	1,44351	1,2980	727,2	560,2	43,21
60,8	1,44374	1,2986	728,6	561,1	43,29
60,9	1,44396	1,2992	730,1	562,0	43,38
61,0	1,44419	1,2998	731,6	562,8	43,47
61,1	1,44442	1,3004	733,1	563,8	43,56
61,2	1,44465	1,3011	734,7	564,7	43,65
61,3	1,44488	1,3017	736,2	565,6	43,74
61,4	1,44511	1,3023	737,8	566,5	43,84
61,5	1,44533	1,3030	739,4	567,4	43,93
61,6	1,44556	1,3036	740,9	568,4	44,02
61,7	1,44579	1,3042	742,5	569,3	44,12
61,8	1,44602	1,3048	744,0	570,2	44,21
61,9	1,44625	1,3055	745,6	571,1	44,30
62,0	1,44648	1,3061	747,1	572,0	44,39
62,1	1,44671	1,3067	748,6	572,9	44,48
62,2	1,44694	1,3073	750,2	573,8	44,57
62,3	1,44717	1,3080	751,7	574,7	44,66
62,4	1,44740	1,3086	753,3	575,6	44,76
62,5	1,44764	1,3092	754,8	576,5	44,85
62,6	1,44787	1,3098	756,3	577,4	44,94
62,7	1,44810	1,3104	757,9	578,3	45,03
62,8	1,44833	1,3111	759,4	579,2	45,12
62,9	1,44856	1,3117	761,0	580,1	45,21
63,0	1,44879	1,3123	762,5	581,0	45,31
63,1	1,44902	1,3130	764,1	582,0	45,40
63,2	1,44926	1,3136	765,7	582,9	45,49
63,3	1,44949	1,3143	767,3	583,8	45,59
63,4	1,44972	1,3149	768,9	584,8	45,69
63,5	1,44996	1,3156	770,6	585,7	45,79
63,6	1,45019	1,3162	772,2	586,6	45,88
63,7	1,45042	1,3169	773,8	587,6	45,98
63,8	1,45065	1,3175	775,4	588,5	46,07
63,9	1,45089	1,3182	777,0	589,4	46,17
64,0	1,45112	1,3188	778,6	590,4	46,26
64,1	1,45135	1,3195	780,1	591,3	46,35
64,2	1,45159	1,3201	781,7	592,1	46,45
64,3	1,45183	1,3207	783,2	593,0	46,53
64,4	1,45206	1,3213	784,8	593,9	46,63
64,5	1,45230	1,3219	786,3	594,8	46,72
64,6	1,45253	1,3226	787,8	595,7	46,81
64,7	1,45276	1,3232	789,4	596,6	46,90
64,8	1,45300	1,3238	790,9	597,5	46,99
64,9	1,45324	1,3244	792,5	598,3	47,09
65,0	1,45347	1,3251	794,0	599,2	47,18
65,1	1,45371	1,3257	795,6	600,1	47,27
65,2	1,45394	1,3264	797,2	601,1	47,37
65,3	1,45418	1,3270	798,8	602,0	47,46
65,4	1,45441	1,3277	800,4	602,9	47,56
65,5	1,45465	1,3283	802,1	603,8	47,66
65,6	1,45489	1,3290	803,7	604,7	47,75
65,7	1,45512	1,3296	805,3	605,6	47,85
65,8	1,45536	1,3303	806,9	606,6	47,94
65,9	1,45559	1,3309	808,5	607,5	48,04
66,0	1,45583	1,3316	810,1	608,4	48,13
66,1	1,45607	1,3322	811,6	609,3	48,22
66,2	1,45630	1,3328	813,2	610,1	48,32
66,3	1,45654	1,3335	814,8	611,0	48,41
66,4	1,45678	1,3341	816,3	611,9	48,50
66,5	1,45702	1,3347	817,9	612,8	48,60
66,6	1,45725	1,3353	819,4	613,6	48,69
66,7	1,45749	1,3360	820,9	614,5	48,77
66,8	1,45773	1,3366	822,5	615,4	48,87
66,9	1,45796	1,3372	824,1	616,2	48,97
67,0	1,45820	1,3378	825,6	617,1	49,05
67,1	1,45844	1,3385	827,2	618,0	49,15
67,2	1,45868	1,3391	828,8	618,9	49,24
67,3	1,45892	1,3398	830,4	619,8	49,34
67,4	1,45916	1,3404	832,0	620,7	49,43
67,5	1,45940	1,3411	833,7	621,6	49,53
67,6	1,45964	1,3418	835,3	622,5	49,63
67,7	1,45988	1,3424	836,9	623,4	49,73
67,8	1,46012	1,3431	838,5	624,3	49,82
67,9	1,46036	1,3437	840,1	625,2	49,92
68,0	1,46060	1,3444	841,7	626,1	50,01
68,1	1,46084	1,3450	843,4	627,0	50,11
68,2	1,46108	1,3457	845,1	628,0	50,21
68,3	1,46132	1,3464	846,7	628,9	50,31
68,4	1,46156	1,3471	848,4	629,8	50,41
68,5	1,46181	1,3478	850,1	630,8	50,51
68,6	1,46205	1,3484	851,8	631,7	50,61
68,7	1,46229	1,3491	853,5	632,6	50,71
68,8	1,46253	1,3498	855,1	633,5	50,81
68,9	1,46277	1,3505	856,8	634,5	50,91
69,0	1,46301	1,3512	858,5	635,4	51,01
69,1	1,46325	1,3518	860,1	636,3	51,10
69,2	1,46350	1,3525	861,7	637,2	51,20
69,3	1,46374	1,3531	863,3	638,0	51,29
69,4	1,46398	1,3538	864,9	638,9	51,39
69,5	1,46423	1,3544	866,6	639,8	51,49
69,6	1,46447	1,3551	868,2	640,7	51,58
69,7	1,46471	1,3557	869,8	641,6	51,68
69,8	1,46495	1,3564	871,4	642,4	51,78
69,9	1,46520	1,3570	873,0	643,3	51,87
70,0	1,46544	1,3577	874,6	644,2	51,97
70,1	1,46568	1,3583	876,2	645,1	52,06
70,2	1,46593	1,3590	877,8	645,9	52,15
70,3	1,46618	1,3596	879,4	646,8	52,25
70,4	1,46642	1,3603	881,0	647,7	52,35
70,5	1,46667	1,3609	882,7	648,6	52,45
70,6	1,46691	1,3616	884,3	649,4	52,54
70,7	1,46715	1,3622	885,9	650,3	52,64
70,8	1,46740	1,3629	887,5	651,2	52,73
70,9	1,46765	1,3635	889,1	652,1	52,83
71,0	1,46789	1,3642	890,7	652,9	52,92
71,1	1,46814	1,3649	892,4	653,8	53,02
71,2	1,46838	1,3655	894,1	654,7	53,12
71,3	1,46863	1,3662	895,7	655,6	53,22
71,4	1,46888	1,3669	897,4	656,5	53,32
71,5	1,46913	1,3676	899,1	657,4	53,42
71,6	1,46937	1,3683	900,8	658,3	53,52
71,7	1,46962	1,3689	902,5	659,2	53,62
71,8	1,46987	1,3696	904,1	660,1	53,72
71,9	1,47011	1,3703	905,8	661,0	53,82
72,0	1,47036	1,3710	907,5	661,9	53,92
72,1	1,47061	1,3717	909,2	662,8	54,02
72,2	1,47086	1,3723	910,8	663,7	54,12
72,3	1,47110	1,3730	912,5	664,6	54,22
72,4	1,47135	1,3737	914,2	665,5	54,32
72,5	1,47160	1,3744	915,9	666,4	54,42
72,6	1,47185	1,3750	917,5	667,3	54,51
72,7	1,47210	1,3757	919,2	668,2	54,62
72,8	1,47234	1,3764	920,9	669,0	54,72
72,9	1,47259	1,3771	922,5	669,9	54,81
73,0	1,47284	1,3777	924,2	670,8	54,91
73,1	1,47309	1,3784	925,9	671,7	55,01
73,2	1,47334	1,3791	927,6	672,6	55,11
73,3	1,47359	1,3798	929,2	673,5	55,21
73,4	1,47384	1,3804	930,9	674,4	55,31
73,5	1,47409	1,3811	932,6	675,2	55,41
73,6	1,47434	1,3818	934,3	676,1	55,51
73,7	1,47459	1,3825	936,0	677,0	55,61
73,8	1,47484	1,3832	937,6	677,9	55,71
73,9	1,47509	1,3838	939,3	678,8	55,81
74,0	1,47534	1,3845	941,0	679,7	55,91
74,1	1,47559	1,3852	942,7	680,5	56,01
74,2	1,47584	1,3859	944,4	681,4	56,11
74,3	1,47609	1,3866	946,0	682,3	56,21
74,4	1,47634	1,3872	947,7	683,2	56,31
74,5	1,47660	1,3879	949,4	684,0	56,41
74,6	1,47685	1,3886	951,1	684,9	56,51
74,7	1,47710	1,3893	952,8	685,8	56,61
74,8	1,47735	1,3900	954,4	686,7	56,71
74,9	1,47760	1,3906	956,1	687,5	56,81

XXXXXXX XXX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx [4] Xxxx. xxx xxxxx alkoholu 12 % xxxxxxxxxxxx xxxxx x = 0,12. x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x gramech xx litr x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx procentu xxxxxxxxx xxx 20 °X xxxx x xxxxxx lomu xxx 20 °X. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °C.

Sacharosa % (hmotn.)	Index lomu xxx 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °X	Xxxx x x/x	Xxxx x x/xx	Xxxxx xxxxxxxx v % xxx. při 20 °X
50,0	1,42008	1,2342	627,6	508,5	37,28
50,1	1,42029	1,2348	629,3	509,6	37,38
50,2	1,42050	1,2355	630,9	510,6	37,48
50,3	1,42071	1,2362	632,4	511,6	37,56
50,4	1,42092	1,2367	634,1	512,7	37,66
50,5	1,42113	1,2374	635,7	513,7	37,76
50,6	1,42135	1,2381	637,3	514,7	37,85
50,7	1,42156	1,2386	638,7	515,7	37,94
50,8	1,42177	1,2391	640,4	516,8	38,04
50,9	1,42198	1,2396	641,9	517,8	38,13
51,0	1,42219	1,2401	643,4	518,8	38,22
51,1	1,42240	1,2406	645,0	519,9	38,31
51,2	1,42261	1,2411	646,5	520,9	38,40
51,3	1,42282	1,2416	648,1	522,0	38,50
51,4	1,42304	1,2421	649,6	523,0	38,59
51,5	1,42325	1,2427	651,2	524,0	38,68
51,6	1,42347	1,2434	652,9	525,1	38,78
51,7	1,42368	1,2441	654,5	526,1	38,88
51,8	1,42489	1,2447	656,1	527,1	38,97
51,9	1,42410	1,2454	657,8	528,2	39,07
52,0	1,42432	1,2461	659,4	529,2	39,17
52,1	1,42453	1,2466	661,0	530,2	39,26
52,2	1,42475	1,2470	662,5	531,3	39,35
52,3	1,42496	1,2475	664,1	532,3	39,45
52,4	1,42517	1,2480	665,6	533,3	39,54
52,5	1,42538	1,2486	667,2	534,4	39,63
52,6	1,42560	1,2493	668,9	535,4	39,73
52,7	1,42581	1,2500	670,5	536,4	39,83
52,8	1,42603	1,2506	672,2	537,5	39,93
52,9	1,42624	1,2513	673,8	538,5	40,02
53,0	1,42645	1,2520	675,5	539,5	40,12
53,1	1,42667	1,2525	677,1	540,6	40,22
53,2	1,42689	1,2530	678,5	541,5	40,30
53,3	1,42711	1,2535	680,2	542,6	40,40
53,4	1,42733	1,2540	681,8	543,7	40,50
53,5	1,42754	1,2546	683,4	544,7	40,59
53,6	1,42776	1,2553	685,1	545,8	40,69
53,7	1,42797	1,2560	686,7	546,7	40,79
53,8	1,42819	1,2566	688,4	547,8	40,89
53,9	1,42840	1,2573	690,1	548,9	40,99
54,0	1,42861	1,2580	691,7	549,8	41,09
54,1	1,42884	1,2585	693,3	550,9	41,18
54,2	1,42906	1,2590	694,9	551,9	41,28
54,3	1,42927	1,2595	696,5	553,0	41,37
54,4	1,42949	1,2600	698,1	554,0	41,47
54,5	1,42971	1,2606	699,7	555,1	41,56
54,6	1,42993	1,2613	701,4	556,1	41,66
54,7	1,43014	1,2620	703,1	557,1	41,76
54,8	1,43036	1,2625	704,7	558,2	41,86
54,9	1,43058	1,2630	706,2	559,1	41,95
55,0	1,43079	1,2635	707,8	560,2	42,04
55,1	1,43102	1,2639	709,4	561,3	42,14
55,2	1,43124	1,2645	711,0	562,3	42,23
55,3	1,43146	1,2652	712,7	563,3	42,33
55,4	1,43168	1,2659	714,4	564,3	42,44
55,5	1,43189	1,2665	716,1	565,4	42,54
55,6	1,43211	1,2672	717,8	566,4	42,64
55,7	1,43233	1,2679	719,5	567,5	42,74
55,8	1,43255	1,2685	721,1	568,5	42,83
55,9	1,43277	1,2692	722,8	569,5	42,93
56,0	1,43298	1,2699	724,5	570,5	43,04
56,1	1,43321	1,2703	726,1	571,6	43,13
56,2	1,43343	1,2708	727,7	572,6	43,23
56,3	1,43365	1,2713	729,3	573,7	43,32
56,4	1,43387	1,2718	730,9	574,7	43,42
56,5	1,43409	1,2724	732,6	575,8	43,52
56,6	1,43431	1,2731	734,3	576,8	43,62
56,7	1,43454	1,2738	736,0	577,8	43,72
56,8	1,43476	1,2744	737,6	578,8	43,81
56,9	1,43498	1,2751	739,4	579,9	43,92
57,0	1,43519	1,2758	741,1	580,9	44,02
57,1	1,43542	1,2763	742,8	582,0	44,12
57,2	1,43564	1,2768	744,4	583,0	44,22
57,3	1,43586	1,2773	745,9	584,0	44,31
57,4	1,43609	1,2778	747,6	585,1	44,41
57,5	1,43631	1,2784	749,3	586,1	44,51
57,6	1,43653	1,2791	751,0	587,1	44,61
57,7	1,43675	1,2798	752,7	588,1	44,71
57,8	1,43698	1,2804	754,4	589,2	44,81
57,9	1,43720	1,2810	756,1	590,2	44,91
58,0	1,43741	1,2818	757,8	591,2	45,01
58,1	1,43764	1,2822	759,5	592,3	45,11
58,2	1,43784	1,2827	761,1	593,4	45,21
58,3	1,43809	1,2832	762,6	594,3	45,30
58,4	1,43832	1,2837	764,3	595,4	45,40
58,5	1,43854	1,2843	766,0	596,4	45,50
58,6	1,43877	1,2850	767,8	597,5	45,61
58,7	1,43899	1,2857	769,5	598,5	45,71
58,8	1,43922	1,2863	771,1	599,5	45,80
58,9	1,43944	1,2869	772,9	600,6	45,91
59,0	1,43966	1,2876	774,6	601,6	46,01
59,1	1,43988	1,2882	776,3	602,6	46,11
59,2	1,44011	1,2889	778,1	603,7	46,22
59,3	1,44034	1,2896	779,8	604,7	46,32
59,4	1,44057	1,2902	781,6	605,8	46,43
59,5	1,44079	1,2909	783,3	606,8	46,53
59,6	1,44102	1,2916	785,2	607,9	46,64
59,7	1,44124	1,2921	786,8	608,9	46,74
59,8	1,44147	1,2926	788,4	609,9	46,83
59,9	1,44169	1,2931	790,0	610,9	46,93
60,0	1,44192	1,2936	791,7	612,0	47,03
60,1	1,44215	1,2942	793,3	613,0	47,12
60,2	1,44238	1,2949	795,2	614,1	47,23
60,3	1,44260	1,2956	796,9	615,1	47,34
60,4	1,44283	1,2962	798,6	616,1	47,44
60,5	1,44305	1,2969	800,5	617,2	47,55
60,6	1,44328	1,2976	802,2	618,2	47,65
60,7	1,44351	1,2981	803,9	619,3	47,75
60,8	1,44374	1,2986	805,5	620,3	47,85
60,9	1,44397	1,2991	807,1	621,3	47,94
61,0	1,44419	1,2996	808,7	622,3	48,04
61,1	1,44442	1,3002	810,5	623,4	48,14
61,2	1,44465	1,3009	812,3	624,4	48,25
61,3	1,44488	1,3016	814,2	625,5	48,36
61,4	1,44511	1,3022	815,8	626,5	48,46
61,5	1,44534	1,3029	817,7	627,6	48,57
61,6	1,44557	1,3036	819,4	628,6	48,67
61,7	1,44580	1,3042	821,3	629,7	48,79
61,8	1,44603	1,3049	823,0	630,7	48,89
61,9	1,44626	1,3056	824,8	631,7	48,99
62,0	1,44648	1,3062	826,6	632,8	49,10
62,1	1,44672	1,3068	828,3	633,8	49,20
62,2	1,44695	1,3075	830,0	634,8	49,30
62,3	1,44718	1,3080	831,8	635,9	49,40
62,4	1,44741	1,3085	833,4	636,9	49,50
62,5	1,44764	1,3090	835,1	638,0	49,60
62,6	1,44787	1,3095	836,8	639,0	49,71
62,7	1,44810	1,3101	838,5	640,0	49,81
62,8	1,44833	1,3108	840,2	641,0	49,91
62,9	1,44856	1,3115	842,1	642,1	50,02
63,0	1,44879	1,3121	843,8	643,1	50,12
63,1	1,44902	1,3128	845,7	644,2	50,23
63,2	1,44926	1,3135	847,5	645,2	50,34
63,3	1,44949	1,3141	849,3	646,3	50,45
63,4	1,44972	1,3148	851,1	647,3	50,56
63,5	1,44995	1,3155	853,0	648,4	50,67
63,6	1,45019	1,3161	854,7	649,4	50,77
63,7	1,45042	1,3168	856,5	650,4	50,88
63,8	1,45065	1,3175	858,4	651,5	50,99
63,9	1,45088	1,3180	860,0	652,5	51,08
64,0	1,45112	1,3185	861,6	653,5	51,18
64,1	1,45135	1,3190	863,4	654,6	51,29
64,2	1,45158	1,3195	865,1	655,6	51,39
64,3	1,45181	1,3201	866,9	656,7	51,49
64,4	1,45205	1,3208	868,7	657,7	51,60
64,5	1,45228	1,3215	870,6	658,8	51,71
64,6	1,45252	1,3221	872,3	659,8	51,81
64,7	1,45275	1,3228	874,1	660,8	51,92
64,8	1,45299	1,3235	876,0	661,9	52,03
64,9	1,45322	1,3241	877,8	662,9	52,14
65,0	1,45347	1,3248	879,7	664,0	52,25
65,1	1,45369	1,3255	881,5	665,0	52,36
65,2	1,45393	1,3261	883,2	666,0	52,46
65,3	1,45416	1,3268	885,0	667,0	52,57
65,4	1,45440	1,3275	886,9	668,1	52,68
65,5	1,45463	1,3281	888,8	669,2	52,79
65,6	1,45487	1,3288	890,6	670,2	52,90
65,7	1,45510	1,3295	892,4	671,2	53,01
65,8	1,45534	1,3301	894,2	672,3	53,12
65,9	1,45557	1,3308	896,0	673,3	53,22
66,0	1,45583	1,3315	898,0	674,4	53,34
66,1	1,45605	1,3320	899,6	675,4	53,44
66,2	1,45629	1,3325	901,3	676,4	53,54
66,3	1,45652	1,3330	903,1	677,5	53,64
66,4	1,45676	1,3335	904,8	678,5	53,75
66,5	1,45700	1,3341	906,7	679,6	53,86
66,6	1,45724	1,3348	908,5	680,6	53,96
66,7	1,45747	1,3355	910,4	681,7	54,08
66,8	1,45771	1,3361	912,2	682,7	54,18
66,9	1,45795	1,3367	913,9	683,7	54,29
67,0	1,45820	1,3374	915,9	684,8	54,40
67,1	1,45843	1,3380	917,6	685,8	54,51
67,2	1,45867	1,3387	919,6	686,9	54,62
67,3	1,45890	1,3395	921,4	687,9	54,73
67,4	1,45914	1,3400	923,1	688,9	54,83
67,5	1,45938	1,3407	925,1	690,0	54,95
67,6	1,45962	1,3415	927,0	691,0	55,06
67,7	1,45986	1,3420	928,8	692,1	55,17
67,8	1,46010	1,3427	930,6	693,1	55,28
67,9	1,46034	1,3434	932,6	694,2	55,40
68,0	1,46060	1,3440	934,4	695,2	55,50
68,1	1,46082	1,3447	936,2	696,2	55,61
68,2	1,46106	1,3454	938,0	697,2	55,72
68,3	1,46130	1,3460	939,9	698,3	55,83
68,4	1,46154	1,3466	941,8	699,4	55,94
68,5	1,46178	1,3473	943,7	700,4	56,06
68,6	1,46202	1,3479	945,4	701,4	56,16
68,7	1,46226	1,3486	947,4	702,5	56,28
68,8	1,46251	1,3493	949,2	703,5	56,38
68,9	1,46275	1,3499	951,1	704,6	56,50
69,0	1,46301	1,3506	953,0	705,6	56,61
69,1	1,46323	1,3513	954,8	706,6	56,72
69,2	1,46347	1,3519	956,7	707,7	56,83
69,3	1,46371	1,3526	958,6	708,7	56,94
69,4	1,46396	1,3533	960,6	709,8	57,06
69,5	1,46420	1,3539	962,4	710,8	57,17
69,6	1,46444	1,3546	964,3	711,9	57,28
69,7	1,46468	1,3553	966,2	712,9	57,39
69,8	1,46493	1,3560	968,2	714,0	57,51
69,9	1,46517	1,3566	970,0	715,0	57,62
70,0	1,46544	1,3573	971,8	716,0	57,72
70,1	1,46565	1,3579	973,8	717,1	57,84
70,2	1,46590	1,3586	975,6	718,1	57,95
70,3	1,46614	1,3593	977,6	719,2	58,07
70,4	1,46639	1,3599	979,4	720,2	58,18
70,5	1,46663	1,3606	981,3	721,2	58,29
70,6	1,46688	1,3613	983,3	722,3	58,41
70,7	1,46712	1,3619	985,2	723,4	58,52
70,8	1,46737	1,3626	987,1	724,4	58,63
70,9	1,46761	1,3633	988,9	725,4	58,74
71,0	1,46789	1,3639	990,9	726,5	58,86
71,1	1,46810	1,3646	992,8	727,5	58,97
71,2	1,46835	1,3653	994,8	728,6	59,09
71,3	1,46859	1,3659	996,6	729,6	59,20
71,4	1,46884	1,3665	998,5	730,7	59,31
71,5	1,46908	1,3672	1000,4	731,7	59,42
71,6	1,46933	1,3678	1002,2	732,7	59,53
71,7	1,46957	1,3685	1004,2	733,8	59,65
71,8	1,46982	1,3692	1006,1	734,8	59,76
71,9	1,47007	1,3698	1008,0	735,9	59,88
72,0	1,47036	1,3705	1009,9	736,9	59,99
72,1	1,47056	1,3712	1012,0	738,0	60,11
72,2	1,47081	1,3718	1013,8	739,0	60,22
72,3	1,47106	1,3725	1015,7	740,0	60,33
72,4	1,47131	1,3732	1017,7	741,1	60,45
72,5	1,47155	1,3738	1019,5	742,1	60,56
72,6	1,47180	1,3745	1021,5	743,2	60,68
72,7	1,47205	1,3752	1023,4	744,2	60,79
72,8	1,47230	1,3758	1025,4	745,3	60,91
72,9	1,47254	1,3765	1027,3	746,3	61,02
73,0	1,47284	1,3772	1029,3	747,4	61,14
73,1	1,47304	1,3778	1031,2	748,4	61,25
73,2	1,47329	1,3785	1033,2	749,5	61,37
73,3	1,47354	1,3792	1035,1	750,5	61,48
73,4	1,47379	1,3798	1037,1	751,6	61,60
73,5	1,47404	1,3805	1039,0	752,6	61,72
73,6	1,47429	1,3812	1040,9	753,6	61,83
73,7	1,47454	1,3818	1042,8	754,7	61,94
73,8	1,47479	1,3825	1044,8	755,7	62,06
73,9	1,47504	1,3832	1046,8	756,8	62,18
74,0	1,47534	1,3838	1048,6	757,8	62,28
74,1	1,47554	1,3845	1050,7	758,9	62,41
74,2	1,47579	1,3852	1052,6	759,9	62,52
74,3	1,47604	1,3858	1054,6	761,0	62,64
74,4	1,47629	1,3865	1056,5	762,0	62,76
74,5	1,47654	1,3871	1058,5	763,1	62,87
74,6	1,47679	1,3878	1060,4	764,1	62,99
74,7	1,47704	1,3885	1062,3	765,1	63,10
74,8	1,47730	1,3892	1064,4	766,2	63,23
74,9	1,47755	1,3898	1066,3	767,2	63,33
75,0	1,47785	1,3905	1068,3	768,3	63,46

3. XXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx Alkoholu x % xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ve 100 xxxxxxx vína, xxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxx při xxxxxxx 20 °C. Xxxxxxxxx se xxxxxxxx „% xxx."

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx ethanolu x xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx x destilátu.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Destilace xxxx po xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxx xxxxxx:

2.3.1 Xxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxxxx areometrem.

2.3.2 Měření xxxxxx alkoholu xxxxxxxxx xxxxxxx hustoty pomocí xxxxxxxxxxxxxxx vah.

2.3.3 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxx použijte xxxxxxx X, XX a XXX x xxxxxxx XX x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx tabulek xxxxxx alkoholu, xxxxxxxx x xxxx 1972 Xxxxxxxxxxx organizací pro xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x. 22 a xxxxxxxxx XXX na xxxxxx xxxxxxxxxxx v roce 1974.

Xxxxxxx X xxxxx xxxxxx xxxxxx ohledně xxxxxx xxxxxxxx v % xxxxxxxxxx a xxxxxxx směsí xxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Destilační xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx x

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x kulatým xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 20 xx xxxxxx xxxx jakéhokoli xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,

- chladiče xxxxxxxxxx vytaženou xxxxxxx, xxxxx přivádí destilát xx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx.

3.1.2 Aparatura xxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx z:

1. xxxxxxx xxxxxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxx,

3. xxxxxxxxxxxx xxxxxx,

4. xxxxxxxx.

Xxxxxxxx se xxx xxxxxxxx xxx destilační xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxx x obsahu xxxxxxxx nejméně 10 % xxxxxxxxxx. Destilát xx xxx po xxxx xxxxxxxxx mít xxxxx alkoholu nejméně 9,9 % objemových, xx. xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx destilace xx xxxxxx xxx xxxxx než 0,02 % xxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx 2X hydroxidu xxxxxxxxxx získaná xxxxxxxx xxxxxxx 1 xxxxx xxxx při 60 xx 70 °X xx 120 x xxxxx vápenatého (XxX).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx uhličitého mícháním 250 xx 300 xx xxxx x xxxxx o xxxxxx 500 xx.

3.4 Postup

Odměrnou xxxxxx odměřte 200 xx xxxx.

Xxxxxxxxxxxx teplotu xxxx.

Xxxxxxxx víno xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pro destilaci x xxxxx párou. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx xxxx xxxxxxx xx xxxxx nebo xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx 10 xx (3.2.1) xxxxxxxxx vápenatého x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu (pemzy xxxx.).

Xxxxxxxx zachycujte v xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 xx xxxxxxx k xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx-xx destilaci, zachyťte xxxxx asi xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x používáte-li destilaci x xxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx 198 xx 199 ml. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx objem 200 xx x xxxxxxx xxxxxxxxx udržujte xxx xxxxxxx x rozmezí 2 °X xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx vín x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx množství xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx předestilovat za xxxxxxxx popsaných výše, xxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vápenatého xx 1X kyselinu xxxxxxx zředěnou 1:10 (xxxxxxxx).

4. XXXXXXXXXX METODA

Měření xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1 Xxxxxxxx

4.1.1 Použijte xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx popsaný x xxxxxxxx "Hustota x xxxxxxxxx hustota" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1).

4.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx destilátu (3.4) xxx x °X xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Hustota x relativní hustota" (xxxxxxx, kapitola 1, xxxx 4.3.1 x 4.3.2). Xxxxx xx xxxx xxxxxxx ρ_x.

4.3 Xxxxxxxxx výsledků

4.3.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx I xxxxxxxx xxxxx alkoholu xxx 20 °X. X xxxxx této xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx X (xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx) xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx t °X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx ρ_x. S xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx hustotu ρ xxx této xxxxxxx X.

Xx řádce xxxxxxx X najděte xxxxxxx ρ xxxx pod ρ′ x xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxxx ρ x ρ′. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx hustoty ρ′. Xxxxx dává xxxxxxxxxx xxxx obsahu xxxxxxxx, xxxxxxx celá xxxx čísla je xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, ve xxxxxx xx xxxxxxx ρ′.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx v xxxxxxx X k xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx korekce xxxx xxxxxxxxx xx počítačového xxxxxxxx x xxxx xx případně provádět xxxxxxxxxxx.

4.3.2 Opakovatelnost, x: x = 0,10 % xxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, X: X = 0,19 % obj.

5. XXXXXXX XXXXXX

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx X xxxx xxxxx XX xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x. 44, Xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, XXXX (Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro legální xxxxxxxxxx).

5.1.1.2 Teploměr odstupňovaný xx xxxxxxxx x xx 0,1 °C xx 0 xx 40 °X cejchovaný xx jednu xxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.1.3 Xxxxxxx válec x xxxxxxx 36 xx a výšce 320 mm xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx šrouby.

5.1.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx válce xxxxxxx xxxxxxxx (3.4). Xxxxxxxxx, aby xxx xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx poloze. Xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxx dosaženo xxxxxxxxx teploty xxxxxxxxx xxxxx, teploměru, xxxxxxxx x xxxxxxxxx. Teploměr xxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx alkoholu. Xxxxxx zvětšovacího xxxx xxxxxxxx alespoň xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx x °X upravte s xxxxxxx xx vliv xxxxxxx xxxxxx tabulky XX.

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx o 5 °X).

5.2 Xxxxxx xxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx váhy se xxxxxxxxx xxxxx popisu x xxxxxxxx 1 "Xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx".

5.2.2 Postup

Zdánlivá hustota xxxxxxxxx při x °X xx xxxx xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx "Hustota x xxxxxxxxx xxxxxxx", bodu 5.2.2.

5.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx alkoholu xxx 20 °X xxxxx xxxxxx xxxxxxx v 4.3.1 s xxxxxxxx xxxxxxx X, xxxxx xx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx), x xxxxxxx XXX, xxxxx xx z xxxxxxxxxx skla.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx

5.3.1.1 Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx měření indexů xxxx v rozsahu 1,330 až 1,346. X závislosti na xxxx zařízení xx xxxxxx xxxxxxx

- xxx xxxxxxx přístrojem xxx 20 °X,

- nebo xxx okolní xxxxxxx x °C xxxxxxxxxx xxxxxxxxx teploměrem, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx teploty x xxxxxxxxx alespoň 0,05 °C. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x přístrojem.

5.3.2 Postup

Index xxxx destilátu xxxx xxxxxxxxx xxxxx 3.3 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

5.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxx obsahu xxxxxxxx odpovídajícího indexu xxxx xxx 20 °X xx xxxxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx IV xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx pro xxxxx směsi alkohol-voda, xxx pro vinné xxxxxxxxx. V případě xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx přítomnost xxxxxxxx x xxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx). Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx lomu x xxxx x xxxxx xxxxxxxx.

6. XXXXXXX XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XX XXXX

6.1 Xxxxxx pyknometrem xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx byly xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx I "Xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 6.1.1.

6.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

	Xxxxxxxxx příklad
Tára = xxxxxxxxx + destilát xxx x °X + p″	{	t °X	= 18,90 °X
		x °X xxxxxxxxxx	= 18,70 °C
		p″	= 2,8074 x
x + x − x″ = hmotnost destilátu xxx x °X	105,0698 − 2,8074 = 102,2624 x
Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °C

6.1.3. Xxxxxxx xxxxxx alkoholu

Viz xxxxxxx zdánlivých hustot xxxxx xxxx-xxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxx uvedeno	{	Na xxxxx 18 °C xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx větší xxx xxxxxxxxxx hustota 0,983076 xx 0,98398 x xxxxxxx 11 % xxx.
		Xxxxxxx xxx 18 °X xx: (98307,6 + 0,7 × 22)10− 5 = 0,98323
		0,98398 − 0,98323 = 0,00075
		Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx alkoholu x % xxxxxxxxxx xx 75/114 = 0,65
		Xxxxx alkoholu xx 11,65 % obj.

6.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx byly xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, "Xxxxxxx x relativní hustota", xxxx 6.2.1.

6.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx lahve x xxxxxxxx měření x xxxxxxx:	X1	= 171,9178
Xxxxxxxxx naplněný xxxxxxxxxx při 20,50 °X v xxxxxxx	X2	= 167,8438
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx	x X	= 171,9178 − 171,9160
		= +0,0018
Hmotnost xxxxxxxxx při 20,50 °X:	Xx	= 1647,8438 − (67,6695 + 0,0018)
		= 100,1725
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx:

6.2.3 Xxxxxxx xxxxxx alkoholu

Viz xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx voda-alkohol xxx xxxxxxx teplotách, xxx xx xxxx uvedeno	{	Na xxxxx 20 °X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx větší xxx xxxxxxxxxx hustota 0,983825 xx 0,98471 x xxxxxxx 10 % obj.
		Hustota xxx 20 °C xx: (98382,5 + 0,5 × 24)10− 5 = 0,983945
		0,98471 − 0,983945 = 0,000765
		Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x % objemových xx 76,5/119 = 0,64.
		Xxxxx alkoholu je 10,64 % obj.

VZOREC, XX KTERÉHO XX XXXXXXXX TABULKY OBSAHŮ XXXXXXXX SMĚSÍ XXXXXXX-XXXX

Xxxxxxx ρ x xxxxxxxxxxx xx xxxx krychlový (xx/x³) xxxxx xxxxxxx-xxxx xxx xxxxxxx t xx xxxxxxxx Xxxxxx xx dána níže xxxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxx:

- xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx [4] xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

- teploty t xx °X (XXXX 68),

- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx níže.

Vzorec xxxxx xxx xxxxxxx xxxx − 20 x + 40 °C.

Numerické xxxxxxxxxxx xx xxxxxx

x	Xx		Xx
	xx/x3
1	9,982012300 · 102		− 2,0618513 · 10− 1 xx/(x3 · °C)
2	− 1,929769495 · 102		− 5,2682542 · 10− 3 kg/(m3 · °X2)
3	3,891238958 · 102		3,6130013 · 10− 5 xx/(x3 · °C3)
4	− 1,668103923 · 103		− 3,8957702 · 10− 7 kg/(m3 · °X4)
5	1,352215441 · 104		7,1693540 · 10− 9 xx/(x3 · °X5)
6	− 8,829278388 · 104		− 9,9739231 · 10− 11 kg/(m3 · °X6)
7	3,062874042 · 105
8	− 6,13838234 · 105
9	7,470172998 · 105
10	− 5,478461354 · 105
11	2,234460334 · 105
12	− 3,903285426 · 104
x	X1, k		C2, k
	kg/(m3 °X)		xx/(x3 °C2)
1	1,693443461530087 · 10− 1		− 1,193013005057010 · 10− 2
2	− 1,046914743455169 · 101		2,517399633803461 · 10− 1
3	7,196353469546523 · 101		− 2,170575700536993
4	− 7,047478054272792 · 102		1,353034988843029 · 101
5	3,924090430035045 · 103		− 5,029988758547014 · 101
6	− 1,210164659068747 · 104		1,096355666577570 · 102
7	2,248646550400788 · 104		− 1,422753946421155 · 102
8	− 2,605562982188164 · 104		1,080435942856230 · 102
9	1,852373922069467 · 104		− 4,414153236817392 · 101
10	− 7,420201433430137 · 103		7,442971530188783
11	1,285617841998974 · 103
x	X3, x	X4, x		X5, k
	kg/(m3 °X3)	xx/(x3 °X4)		xx/(x3 °X5)
1	− 6,802995733503803· 10− 4	4,075376675622027· 10− 6		− 2,788074354782409· 10− 8
2	1,876837790289664· 10− 2	− 8,763058573471110· 10− 6		1,345612883493354· 10− 8
3	− 2,002561813734156· 10− 1	6,515031360099368· 10− 6
4	1,022992966719220	− 1,515784836987210· 10− 6
5	− 2,895696483903638
6	4,810060584300675
7	− 4,672147440794683
8	2,458043105903461
9	− 5,411227621436812· 10− 1

XXXXXXX X

XXXXXXXXXXX OBSAH XXXXXXXX XXX 20 °C

Tabulka xxxxxxxxxx hustot xxxxx xxxxxxx-xxxx — Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxx x °X xxxxxxxxxx na xxxxxx vzduchu

TABULKA XX

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x ohledem xx xxxxxxx

Xxxxxxx uvedenou xxxx xxxxxxxx nebo odečtěte xx zdánlivého obsahu xxxxxxxx xxx x °X (obyčejný xxxxxxxx xxxxxxx)

XXXXXXX XXX

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX PŘI 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxx xxxxxxx-xxxx — xxxxxxxxx x obyčejného xxxx

Xxxxxxx xxx x °X korigovány xx xxxxxx xxxxxxx

XXXXXXX XX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx lomu xxxxxxx xxxxx ethanol-voda x xxxxxxxxx při 20 °X x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx 20 °X

&xxxx;

4. XXXXXXX XXXXX XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxx

1. DEFINICE

Celkový xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Tyto xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx takové, xxx xxxxx, xxxxx tvoří xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx během xxxxxxxxx xxxxxxx co xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx rozdíl xxxx celkovým suchým xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx o 1 x/x, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x 1 x/x, veškerého xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx chemických xxxxx, xxxxx mohly xxx do vína xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx bezcukerným xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vyjádřených xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xx vyjadřuje x xxxxxxx na xxxx x xxx by xx stanovovat s xxxxxxxxx xx 0,5 x.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx moštu x v případě xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx bez xxxxxxxx.

Xxxxx suchý xxxxxxx xx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxx a doplnění xx objem jednoho xxxxx xxxx xxxxxx x stejné xxxxxxxxx xxxxxxx jako xxxx xxxx xxxx bez xxxxxxxx. Toto xxxxxxxx xx uvedeno v xxxxxxx I.

3. XXXXXX XXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20/20 xx vína xxx xxxxxxxx xx vypočítá xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

x_x = d_v − x_x + 1,000

xxx:

x_x = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X (xxxxxxxx xx xxxxx těkavých kyselin) [5] Tyto xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx.,

x_x = xxxxxxxxx hustota xxxxx xxxxxxx-xxxx xxx 20 °X x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx víno.

d_r se xxxx může xxxxxxxxx x xxxxxx xxx 20 °C, ρ_x xxxx x ρ_x xxxxx xxxx-xxxxxxx o xxxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxx vzorce:

d_r = 1,0018 (ρ_x − ρ_x) + 1,000

xxx xx koeficient 1,0018 xxxxx 1, když ρ_x je xxxxx xxx 1,05, xxx xx nejčastější případ.

4. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Pro xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x x/x z xxxxxxxxx xxxxxxx 20/20 x_x xxxx xxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X} moštu xx třeba používat xxxxxxx X.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x x/x na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX X

Xxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxxx suchého extraktu x g/l

Relativní xxxxxxx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxx desetinné xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx
	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Xxxxx xxxxxxxx xx litr
1	0	2,6	5,1	7,7	10,3	12,9	15,4	18	20,6	23,2
1,01	25,8	28,4	31	33,6	36,2	38,8	41,3	43,9	46,5	49,1
1,02	51,7	54,3	56,9	59,5	62,1	64,7	67,3	69,9	72,5	75,1
1,03	77,7	80,3	82,9	85,5	88,1	90,7	93,3	95,9	98,5	101,1
1,04	103,7	106,3	109	111,6	114,2	116,8	119,4	12	124,6	127,2
1,05	129,8	132,4	135	137,6	140,3	142,9	145,5	148,1	150,7	153,3
1,06	155,9	158,6	161,2	163,8	166,4	169	171,6	174.3	176,9	179,5
1,07	182,1	184,8	187,4	190	192,6	195,2	197,8	200,5	203,1	205,8
1,08	208,4	211	213,6	216,2	218,9	221,5	224,1	226,8	229,4	232
1,09	234,7	237,3	242,5	242,5	245,2	247,8	250,4	253,1	255,7	258,4
1,1	261	263,6	268,9	268,9	271,5	274.2	276,8	279,5	282,1	284,8
1,11	287,4	290	295,3	295,3	298	300,6	303,3	305,9	308,6	311,2
1,12	313,9	316,5	321,8	321,8	324,5	327,1	329,8	332,4	335,1	337,8
1,13	340,4	343	348,3	348,2	351	353,7	356,3	359	361,6	364,3
1,14	366,9	369,6	375	375	377,6	380,3	382,9	385,6	388,3	390,9
1,15	393,6	396,2	401,6	401,6	404,3	406,9	409,6	412,3	415	417,6
1,16	420,3	423	428,3	428,3	431	433,7	436,4	439,9	441,7	444,4
1,17	447,1	449,8	455,2	455,2	457,8	460,5	463,2	465,9	468,6	471,3
1,18	473,9	476,6	482	482	484,7	487,4	490,1	492,8	495,5	498,2
1,19	500,5	503,5	508,9	508,9	511,6	514,3	517	519,7	522,4	525,1
1,2	527,8	–	–	–	–	–	–	–	–	–

Interpolační tabulka

Čtvrté xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx na xxxx	Xxxxxx desetinné místo xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx extraktu xx xxxx	Xxxxxx desetinné xxxxx xxxxxxxxx hustoty	Gramy xxxxxxxx xx litr
1	0,3	4	1,0	7	1,8
2	0,5	5	1,3	8	2,1
3	0,8	6	1,6	9	2,3

5. XXXXXXXXXX CUKRY

1. DEFINICE

Redukující xxxxx zahrnují všechny xxxxx x ketonovou xxxx xxxxxxxxxxxx funkční xxxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx prochází xxxxxxxxx xxxxxxx, ve xxxxx xx xxxx anionty xxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1.2 Obvyklá xxxxxx: xx xxxx xx xxxxxx jedním x xxxxxxxxxxxxx činidel:

2.1.2.1 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx;

2.1.2.2 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxx xxxx nebo xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx roztoku x přebytečné xxxxx xxxx xx xxx xxxxxxxxx jodometricky.

3. ČIŘENÍ

Obsah xxxxx v kapalině, xx xxxxx xx xx cukr xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx 0,5 x 5 x/x.

Xxxxx vína xx xx během xxxxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxx xxxx xx xxx xxxxxx xxxxx ředit xxx, aby se xxxxxxx xxxxx dostala xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x následující tabulce:

Popis	Obsah xxxxx (g/l)	Hustota	Ředění (%)
Xxxxx x xxxxxxx	&xxx;xx; 125	&xxx;xx; 1,038	1
Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx	25 xx 125	1,005 xx 1,038	4
Polosladká xxxx	5 xx 25	0,997 xx 1,005	20
Xxxxx vína	< 5	< 0,997	Xxx ředění

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

3.1.1 Činidla

3.1.1.1 1X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx);

3.1.1.2 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (NaOH);

3.1.1.3 4X xxxxxx kyseliny xxxxxx (CH₃COOH);

3.1.1.4 2X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX);

3.1.1.5 Xxxxx aniontů — xxxx (Xxxxx 3 (x xxxxxxxxx 20−50 xxxx) xxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx ionexové kolony

Na xxx byrety vložte xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx x 15 xx xxxxx (3.1.1.5).

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx průchodem 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.1.1) x xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2). Xx xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxx 50 ml 4X xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3) a xxxxxxxx xx dobu 5 xxxxx. Xxxxxx xxxxx naplňte xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 100 xx 4M xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3). (Xxxxxxxxxx se xxx zásobu xxxxxxxxxx xxxxxxx x lahvičce xxxxxxxx xxxxx 4X xxxxxxxx xxxxxxxx octové). Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, dokud vytékající xxxxxxxx není xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 150 xx 2X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx kyseliny x xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 100 xx xxxx x xxxxxxxx 100 ml 4X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx není xxxxxxxxx.

3.1.1.6 Xxxxxxxxx roztok xxxxxx olovnatého (xxxxxxxxx xxxxxxxx)

Xxxxxxxxx octan olovnatý [Xx(XX₃XXX)₂ × 3 X₂X], 250 g:

velmi xxxxx xxxx xx 500 ml;

míchat, dokud xx nerozpustí.

3.1.1.7 Xxxxxxxxx xxxxxxxx (XxXX₃).

3.1.2 Postup

3.1.2.1 Xxxxx vína

Vložte 50 xx vína xx xxxxxxx x xxxxxxx xxx 10 až 12 cm spolu x 0,5×(x − 0,5) ml 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (přičemž x xx xxxxx 0,1X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x 10 xx xxxx) x xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, až se xxxxx xxxxxxxx zmenší xxx xx 20 xx.

Xxxx xxxxxxxx prolijte xxxxxxx s xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx (3.1.1.5) xxxxxxxxx 3 xx xxxxx 2 xxxxxx. Vytékající xxxxxxxx xxxxxxxxxx x odměrné xxxxx o objemu 100 xx. Xxxxxxx x kolonu vymyjte xxxxxxxx xxxxxxx pomocí 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx nasyceného xxxxxxx xxxxxx vápenatého (3.1.1.6.) x 0,5 x xxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7); xxxxxxxxxx protřepejte a xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx značce. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.1.2.2 Mošty, xxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxxx vína:

Zředění uvedená xxxx xxxx orientační.

1. Xxxxx x mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, která xx xxxxxx rozborem, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx vzorku.

2. Xxxxxx xxxx, též xxxxxxxxxxxxxx, x hustotě xxxx 1,005 xx 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx kapaliny, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x odeberte 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxx 20 °C xxxx 0,997 a 1,005; xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxx vína.

Ponechte xxxx xxxxxxx xxxxx vína xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 3 xx xxxxx xxx minuty. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx asi 90 xx kapaliny. Xxxxxxxx 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a 1 xx nasyceného xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx alespoň 15 xxxxx. Xxxxxxx vodou xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx sladkého vína.

3. 1 ml filtrátu xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx vína.

3.2 Obvyklé xxxxxx

3.2.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx olovnatým

3.2.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx octanu xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx nasyceného) (viz 3.1.1.6).

Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.1.2 Xxxxxx

3.2.1.2.1 Xxxxx xxxx: xxxxx 50 ml xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 100 xx, xxxxxxxx 0,5 × (x − 0,5) xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (xxx x je xxxxx 0,1M roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx použitého xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v 10 xx vína). Během xxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx nasyceného roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6) x 0,5 g xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7). Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx stát xx xxxx asi 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx ke xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.2.1.2.2 Xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx a polosladká xxxx: xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx xxxxxxxxxxx objemy xxxx (xxxx moštu xxxx xxxxxxx), xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, která xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx, o xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: připravte 20 % roztok xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx o hustotě xxx 20 °X xxxx 0,997 x 1,005: xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx vína.

Přidejte 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx 60 xx xxxx x 0,5, 1 xxxx 2 xx nasyceného xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx vodou xx značce. Přefiltrujte.

V xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx nebo xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx sladkého vína.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxx vína, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx a xxxxx.

3.2.2.1 Xxxxxxx

3.2.2.1.1 Xxxxxx X, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (X₄Xx(XX)₆ × 3 X₂X), 150 g

Voda xx 1 000 xx.

3.2.2.1.2 Roztok XX, xxxxx zinečnatý:

Síran zinečnatý (XxXX₄ × 7 X₂X), 300 g

Voda xx 1 000 xx.

3.2.2.2 Xxxxxx

Xx odměrné xxxxx o xxxxxx 100 ml xxxxx xxxxxxxxxxx objemy xxxx (xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx); níže xxxxxxx xxxxxxx xxxx orientační.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, též xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx 1,005 x 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx projít xxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Polosladká xxxx x xxxxxxx xxx 20 °C xxxx 0,997 a 1,005; xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxx xxxx.

4. Xxxxx xxxx: xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx X xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (3.2.2.1.1) x 5 xx xxxxxxx II, xxxxxx xxxxxxxxxxx (3.2.2.1.2). Xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Počkejte 10 xxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx nebo xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx xxxx.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 ml xxxxxxxxxxxx xxxx.

4. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,50 ml suchého xxxx.

4. STANOVENÍ XXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx:

xxxxx xxxxxxx, xxxxx, XxXX4 × 5 H2O	25 x
xxxxxxxx citronová (X6X8X7 × X2X)	50 x
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, Xx2XX3. 10 X2X	388 g
voda xx	1&xxxx;000 ml

Rozpusťte xxxxx xxxxxxx xx 100 xx vody, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 300 xx xxxx a xxxxxxxxx xxxxx ve 300 xx 400 xx xxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx a uhličitanu xxxxxxx. Xxxxxxxx roztok xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

4.1.2 30 % xxxxxx jodidu xxxxxxxxxx:

xxxxx xxxxxxxx (XX)	30 x
xxxx xx	100 xx

Xxxxxxxxxxx v xxxxx skleněné xxxxx.

4.1.3 25 % xxxxxxxx xxxxxx:

xxxxxxxxxxxxx kyselina xxxxxx (X2XX4) ρ20 = 1,84 x/xx	25 x
xxxx xx	100 xx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx, xxxxxx vychladnout x xxxxxxx xxxxx na 100 ml.

4.1.4 Xxxxxx xxxxxx 5 g/l:

Rozmíchejte 5 x xxxxxx x xxx 500 xx xxxx. Xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx míchání x xxxxx po xxxx 10 minut. Xxxxxxxx 200 g chloridu xxxxxxx (XxXx). Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx litr.

Thiosíran sodný, xxxxxx 0,1M.

Roztok xxxxxxxxxx xxxxx 5x/x pro xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx:

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 200 xx xxxxx tyto látky:

čistá xxxxx xxxxxxxxx (X12X22X11)	4,75 x
xxxx, xxxxxxxxx	100 g
koncentrovaná xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ20 = 1,16−1,19 x/xx)	5 xx

Xxxxx xxxxxxxxxx xx vodní xxxxx xxxxxxxxx xx 60 °X, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx nedosáhne 50 °X; pak xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx dobu 15 xxxxx xx 50 °X. Xxxxxx baňku xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx x xxx xx xxxxxxx do xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx baňky o xxxxxx 1 litr x xxxxxxx xx 1 xxxx. Xxxxx xxxxxx lze xxxxxxxxxx xxxxxxx xx dobu xxxxxxx měsíce. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxxxxx (xxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx 0,06X) xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx.

4.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx 25 ml xxxxxxxxx-xxxxxxxxx roztoku, 15 xx vody x 10 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 300 xx. Xxxxx xxxxx cukerného roztoku xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 60 xx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx několik xxxxxx kousků pemzového xxxxxx. Na xxxxx xxxxxxx zpětný xxxxxxx x xxxx uveďte xxxxx xxxx minut xx varu. Xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxx10 xxxxx.

Xxxxx ihned ochlaďte xxx studenou xxxxxxx xxxxx. Když xx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx 10 xx 30 % x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.1.2), 25 xx 25 % xxxxxxxx sírové (4.1.3) x 2 xx xxxxxxx xxxxxx (4.1.4).

Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.1.5). Xxxxx n xx xxxxx spotřebovaných ml xxxxxxxxxx sodného.

Také proveďte xxxxxx xxxxxxx, ve xxxxx xx 10 xx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Nechť x′ xx počet xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Vyjádření xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx cukr xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx je xxxxx x dále xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx (x′ − x) xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx sodného.

Obsah xxxxx xx xxxx se xx vyjádřit x xxxxxxx xxxxxxxxxx cukru xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx se zohledňuje xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx vzorku.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

x = 0,015 x_x

xx = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x/x xxxxxx

4.3.3 Reprodukovatelnost

R = 0,058 xx

x_x = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx cukru x g/l xxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxx 0,1X xxxxxxx thiosíranu xxxxxxx, (x′ − x) xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xx
Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx	Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx
(xx 0,1X)	(xx)		(xx 0,1M)	(mg)
1	2,4	2,4	13	33	2,7
2	4,8	2,4	14	35,7	2,8
3	7,2	2,5	15	35,8	2,8
4	9,7	2,5	16	41,3	2,9
5	12,2	2,5	17	44,2	2,9
6	14,7	2,6	18	47,2	2,9
7	17,2	2,6	19	50	3
8	19,8	2,6	20	53	3
9	22,4	2,6	21	56	3,1
10	25	2,6	22	59,1	3,1
11	27,6	2,7	23	62,2
12	30,3	2,7

6. XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

X. Xxx xxxxxxxxxxxx zkoušení xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx xx xxxxxxxx od ostatních xxxxx xxxxxx chromatografie xx tenké vrstvě xx desce xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx směs xxxxxxxx x kyseliny chlorovodíkové xxx 105 °C.

II. Xxx zkoušení x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx kapalinové chromatografie: xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x křemenné koloně x xxxxxxx alkylaminem x detekuje se xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxx vyjadřuje pomocí xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek.

Poznámka:

Pravost xxxxx xxxx xxxx xx xxxx ověřit metodou xxxxxxxxxxx nukleární magnetickou xxxxxxxxx deuteria xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, rektifikovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxx.

Xxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx také xxxxx použít plynovou xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 42, bod x).

2. KVALITATIVNÍ ZKOUŠENÍ XXXXXX XXXXXXXXXXXXXX NA XXXXX XXXXXX

2.1 Vybavení

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx pokryté xxxxxxxxxxx práškem o xxxxxxxxxx xxxxxxxx (např. XX 300) (20 × 20).

2.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

2.1.4 Sušárna x regulací na 105 ± 2 °X.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxx.

2.2.2 Xxxxxxx xxxx: Xxxxxxxxxxxxx -xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (x20 = 1,05 x/xx) – xxxxxx – metanol – voda (50:25:9:6:10).

2.2.3 Xxxxxxxx činidlo

Močovina	5 x
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 2X	20 xx
Xxxxxxx	100 xx

2.2.4 Standardní xxxxxxx

Xxxxxxx	35 x
Xxxxxxxx	35 x
Xxxxxxxxx	0,5 x
Xxxxxxxxxxx xxxx	1&xxxx;000 xx

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Když je xxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx aktivního xxxx.

Xxx xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x obsahem cukru 25 % hmotnostních (25° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "pH xxxx a xxxxx", xxxx 4.1.2, a xxxxxx xx xxxxx xx čtvrtinu xxxxxxxxx 25 ml xx 100 ml v xxxxxxx baňce.

2.3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx rovnoběžnou x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxx:

- 10 μl xxxxxx

- 10 μl standardu.

Vložte xxxxx do xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx. Mobilní xxxx xxxxxx migrovat xx do vzdálenosti 1 xx xx xxxxxxx xxxxxx desky. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx ji xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Opakujte xxxxxxx xxxxx dvakrát x xxxxx pokaždé xxxxxx. Xxxxx postříkejte xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x vložte xx xx xxxxxxx xxx 105 °X na xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx a xxxxxxxx se objeví xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx na xxxxx xxxxxx; xxxxxxx dává xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXXX X XXXXXXXXX POMOCÍ XXXXXX XXXXXX KAPALINOVÉ XXXXXXXXXXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx kapalinový xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx:

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 10 μx xxxxxxx,

2. xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx interferometrický xxxxxxxxxxxx,

3. xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxx 25 xx, xxxxxxx xxxxxx 4 xx),

4. xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx fází,

5. úprava xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx jejich xxxxxxx (30 °C),

6. zapisovač, x x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

7. xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx: 1 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μm).

3.2 Xxxxxxx.

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx

3.2.2 Acetonitril (XX₃XX) xxx XXXX.

3.2.3 Xxxxxxx xxxx: xxxxxxxxxxx – xxxx xx předchozí xxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μx), (80:20 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx xxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx: Xxxxx xxxxxx sacharosy 1,2 g/l. Přefiltrujte xxxxxx membránového xxxxxx 0,45 μx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx vzorku:

- Xxxx x xxxxx: xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 0,45 μm.

- Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty: použijte xxxxxx získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxxxxx" bodu 5.1.2 x přefiltrujte xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Chromatografické xxxxxxxxx

Xx chromatografu nastříkněte xxxxxxxx 10 μx xxxxxxxxxxxx roztoku x 10 μx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1. Tyto xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx čas xxxxxxxxx je xxxxxxxxx 10 xxxxx.

3.4 Xxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx.

3.4.1 Xxx vína x xxxxx: xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x x/x.

3.4.2 Xxx rektifikované moštové xxxxxxxxxxx: xxxxx X xx xxxxx xxxxxxxxx x x/x 40 % (hmotnost/objem) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu. Xxxxx sacharosy x x/xx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx je xxxxx: 2,5 C.

3.5 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátech xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx x vín x xxxxx x x xxxxxxx xx kilogram x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, v xxxx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx místo.

7. XXXXXXX X XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx x fruktosu xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x výlučným xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx/xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (XXX) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XX) x xxxxxxxxx xxxxxxx 6−xxxxxx (X6X) x xxxxxxxx 6−xxxxxx (F6P):

glukosa + XXX		X6X + XXX
xxxxxxxx + ATP		F6P + XXX.

Xxxxxxx−6−xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxx−xxxxxxxxxxxxx (X6XXX). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx redukovaného nikotinamidadenindinukleotidfosfátu (XXXXX) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxxx, a xxxx xxxxxxxx glukosy.

G6P + XXXX+

xxxxxxxx 6−xxxxxx + XXXXX + X+

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx 340 nm.

Na xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx−xxxxxxxxx (XXX).

X6X

X6X

Xxxxxxx−6−xxxxxx xxxx xxxxxxx x nikotinamidadenindinukleotidfosfátem x xxxx xxxxxxxx−6−xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxx xxxxxxx.

3. VYBAVENÍ

- Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 340 xx, xxxxxx délce, xxx xxxxx je absorpce XXXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx o xxxxxxxxx xxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, ale xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXXX), xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx získané x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxx x xxxxxxxxx, xx možné xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxx při 334 xxxx 365 nm.

- Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx xx jedno xxxxxxx.

- Xxxxxx pro xxxxxxx x enzymatickými xxxxxxxxxx xxxxxxx, 0,02, 0,05, 0,1, 0,2 xx.

4. ČINIDLA

4.1 Xxxxxx 1: xxxxxxx xxxxxx (0,3X xxxxxxxxxxxxx, xX 7,6, 4 × 10^{− 3}X x Xx²⁺): xxxxxxxxx 11,2 x xxxxxxxxxxxxx hydrochloridu ((X₂X₅)₃X × HCl) x 0,2 g XxXX₄ × 7 X₂X xx 150 xx dvakrát destilované xxxx, přidejte xxx 4 ml 5M xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (XxXX), xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xX 7,6 x xxxxxxx na 200 xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.2 Xxxxxx 2: roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (asi 11,5 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 50 mg xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 5 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.3 Xxxxxx 3: xxxxxx xxxxxxxx−5′ – xxxxxxxxxx (asi 81 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 250 mg xxxxxxxxx adenosin−5′ — xxxxxxxxxx x 250 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (XxXXX₃) x 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xx může xxxxxxxxx po čtyři xxxxx xxx teplotě + 4 °X.

4.4 Xxxxxx 4: xxxxxxxxxx/xxxxxxx 6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxx: smíchejte 0,5 ml hexokinasy (2 mg xxxxxxxx/xx xxxx 280 X/xx) xx 0,5 xx xxxxxxx 6−fosfát dehydrogenasy 1 xx xxxxxxxx/xx).

Xxxx xx xxxx uchovávat xx xxxx jednoho xxxx xxx xxxxxxx xxx + 4 °X.

4.5. Roztok 5: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (2 xx xxxxxxxx/xx xxxx 700 U/ml): Suspenze xx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xx xxxxxxxxx po xxxx jednoho xxxx xxx xxxxxxx xxx + 4 °X.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx používané xxxxxxx jsou dostupné x obchodní síti.

5. XXXXXX

5.1 Příprava xxxxxx

X xxxxxxxxxx xx odhadovaném xxxxxxxx glukosy x xxxxxxxx na xxxx xxxxxxx xxxxxx takto:

Měření xxx 340 x 334 nm	Měření při 365 xx	Xxxxxxx xxxxx	Xxxxxx xxxxxxx X
xx do 0,4 g/l	0,8 g/l	–	–
až xx 4,0 x/x	8,0 x/x	1 + 9	10
xx xx 10,0 g/l	20,0g/l	1 + 24	25
xx do 20,0 g/l	40,0 x/x	1 + 49	50
xx do 40,0 x/x	80,0 g/l	1 + 99	100
xxx 40,0 x/x	80,0 x/x	1 + 999	1 000

5.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx vlnovou xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxx pomocí xxxxxxx (xxx xxxxxx x optické dráze) xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx 20 xx 25 °X.

Xx xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx roztok	Vzorek
Vzorek 1 (4.1) (x xxxxxxx 20 °X)	2,50 xx	2,50 xx
Xxxxxx 2 (4.2)	0,10 xx	0,10 ml
Roztok 3 (4.3)	0,10 xx	0,10 xx
Xxxxxx vzorek		0,20 xx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	0,20 ml

Promíchejte x xx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (X₁) Xxxxxx xxxxxxx přidáním:

Roztok 4 (4.4)

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 15 xxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxx minutách xxxxxxxxxxxx, xxx se xxxxxx xxxxxxxxx (A₂).

Ihned přidejte:

Roztok 5 (4.5)

0,02 ml

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 10 xxxxxxxx x po xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X₂ − A₁ xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

X₃ − X₂ xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx (ΔX_X) x xxxxxx xx xxxxxxx (ΔX_X) x xxx xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx: ΔA_G = ΔA_S − ΔX_X

Xxx xxxxxxxx: ΔA_F = ΔA_S − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx enzymové aktivity xx xxxx xxxxx xx xxxxx x xxxxx. Hodnota uvedená xxxx je xxxxx xxxxx xxxx vodítko x xxxxxxxxxx se xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx.

5.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

5.3.1 Výpočet

Obecný xxxxxx xxx xxxxxxx koncentrací xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xx)

x = objem xxxxxx (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

x = xxxxxxx dráha x kyvetě (xx)

ε = xxxxxxxxx koeficient XXXXX xxx 340 xx (= 6,3 xX^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

x

X = 2,92 xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx

X = 2,94 xx xxx stanovení xxxxxxxx

x = 0,20 xx

X = 180

d = 1

takže:

pro glukosu: X(x/x) = 0,417 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,420 ΔX_X.

Xxxxx xxx vzorek xxxxx xxxxxxxx zředěn, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

Xxxxxxxx:

Xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx:

- xxxxxx xxx 334 xx: ε = 6,2 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx xxxxxxx: C(g/l) = 0,425 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,428 ΔA_F.

- měření xxx 365 xx: ε = 3,4 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx xxxxxxx: C(g/l) = 0,773 ΔA_G

pro xxxxxxxx: C(g/l) = 0,778 ΔX_X.

5.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,056 x_x

5.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,12 + 0,076 x_i

x_i = xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx v x/x.

8. XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX, ZAHUŠTĚNÝCH XXXXXXXXXX XXXXX, REKTIFIKOVANÝCH XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX X XXX XXXXXXX NUKLEÁRNÍ XXXXXXXXXX XXXXXXXXX DEUTERIA (SNIF-NMR/RMN-FINS)

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx bude xx kvašení xxxxxxxxxxxx x molekulách I, XX, III a XX xxxx:

XX2X XX2 XX	XX3 CHD XX
X	XX
XX3 XX2 XX	XXX
XXX	XX

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (suché cukření) xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx mít vliv xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xx stejné xxxxxxx povede xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx:

(X/X)_X : Xxxxxxxxx poměr xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx I

(D/H)_II : Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx II

(D/H)_W^Q : Xxxxxxxxx poměr vody xx xxxx

X = 2(X/X)_XX/(X/X)_X vyjadřuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx X x XX; X xx xxxx přímo x x-xxxxxxxx signálů x xxx xxxxx R =3x_XX/x_X.

(X/X)_X zejména charakterizuje xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx, a x xxxxx míře xxxxxxxxxx xxxxxx místa xxxxxxx (typ vody xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx).

(X/X)_XX xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (typ xxxxxxx vody x xxxxxxxxxxxxxx podmínek) x x xxxxx míře xxxxxxxxxxx původního xxxxx.

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx klimatologii xxxxx xxxxxxxxx x cukernatost xxxxxxxxx moštu.

2. PRINCIP

Parametry xxxxxxxxxx xxxx (R, (X/X)_X,(X/X)_XX) xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx extrahovaného x xxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx moštu nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx xx doplnit stanovením xxxxxxxxxxx xxxxxx vody xxxxxxxxxxx x xxxx, (X/X)_X^X x stanovením xxxxxx ¹³X/¹²X x xxxxxxxx.

Xx do xxxx xxxxxxxxx databanky Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx:

X xxxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx odebrané x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kontrolními xxxxxx (xxxxxxx třemi) xxxxxxxx xxxxxx (zeměpisná xxxxxx x xxxxxxxxx); mají xx odebrat tři xxxx xxxxxxxx vzorků.

V xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátů xx tři xxxx xxxxxxxxxxx vzorků xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx původu (xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx).

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxx xxxxx x xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Společenství xxxxx xxxxxxx xxxxx přechodně xxxxxxxx vnitrostátní databanku.

3. XXXXXXXX VZORKU K XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx x xxxx

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx použít xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, pokud xx xx xxxxxx xxxxxxxxx, který xxxxxxxx 92 xx 93 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (95 % xxxxxxxxxx), získá xxxx 98 xx 98,5 % celkového xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

3.1.1 Xxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx (xxx. 1) xx xxxxxx

- elektrického xxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxxxx napětí,

- xxxxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx se xxxxx (pohybující xx xxxx x xxxxxxx),

- xxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 125 xx,

- xxxxx x xxxxxx 125 a 60 xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx Fischerovou xxxxxxx (např. Merck 9241 x 9243).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ve víně (x^x) x přesností xxxxxxx 0,05 % xxxxxxxxxx.

3.1.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx 500 ml xxxx o xxxxxx xxxxxxxx x^x zaveďte xx baňky x xxxxxxxxxx aparatuře s xxxxxxxxxxx refluxním poměrem xxx 0,9. K xxxxxx destilátu xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 125 xx, xxxxxx kalibrovanou. Xxxxxx xxxxxxxx zachycujte xxxx 78,0 x 78,2 °X, xx. xxxxxxxxx 40 až 60 xx. Pokud xxxxxxx překročí 78,5 °X, xxxxxxxxxxx na xxx minut xxxxxxxx.

Xxxx xx xxxxxxx vrátí xx 78 °X, xxxxxxx xxxxx zachycovat xxxxxxxx xx do 78,5 °X a xxxx činnost xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx po xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx nezůstane konstantní. Xxxxx destilace xxxx xxxxxxxxx xxx hodin. Xxxxx xxxxxx umožňuje x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx mezi 92 x 93 % (hmotnostními, 95 % objemových), xx. xxxxxx, pro který xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx magnetické xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4, xxxxx xxxxxx xxxx 98 a 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx ve xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx.

Xxxxxxxxx vzorek xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx 60 ml xx xxxxxx v xxxxx x xxxxxx 60 ml a xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxx. Xxxxx xx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx isotopový poměr.

Poznámka:

Pokud xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se sondou 10 xx (xxxx. xxx 4), je xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 300 ml xxxx.

3.1.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxx (p′ x) se xxxxxxxxx Xxxx Fischerovou xxxxxxx xxxxxx xxxxxx asi 0,5 xx xxxxxxxx x xxxxxx známé xxxxxxxxx x.

Xxx. 1

Destilační xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx v % hmotnostních xx xxx xxxxxxx

3.2 Xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x rektifikovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

3.2.1 Vybavení x xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx DIFCO Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx (Saccharomyces xxxxxxxxx)

Xxxxx je znám xxxxxxxxx xxxxx moštu, xx možné kvasinky xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nedestilované xxxx xxx, aby xxxxxxxxx xxxxx byl xxxxxxx isotopovému xxxxxx xxxxx.

Xxxxx není xxxxxxxxx xxxxx xxxxx znám, xx vhodnější xxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxx x xxxxxx 1,5 xxxxx vybavená xxxxxxxxx, xxxxx ji uchovává xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx par xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ethanolu xxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx ethanol xx xxxx být xxxxx xxx 98 %.

3.2.2 Xxxxxx

3.2.2.1 Xxxxx

- Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx do xxxxxx xxxxxx xxxxx litr xxxxx, x xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Přidejte 1 x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx kvasinek. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx při xxxxxxx kolem 20 °X, xxxxx není xxxx spotřebován. Xx xxxxxxxxx obsahu alkoholu x produktu xxxxxxx x výpočtu míry xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx odstředí x xxxxxxxxx xx účelem xxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx moštu xxxxx převyšující xxxxx xxxx (např. 1,2 xxxxx) tím, že xxxxxxx moštem xxxxxxxxxxx xxxxx xx vodní xxxxx xxx xxxxxxx 70 xx 80 °X xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx celkový xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 200 xx/x. Xxx xx mošt nekoncentroval xxxxxxxxxxx xxxx, dbejte xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx 1 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx x pokračujte xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx x xxxxxx xxxxx používá xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx před odsířením xxxxx xxxxxx 0,25 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xx gram xxxxxxxxxxxxxx draselného použitého xx litr xxxxx.

3.2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxxxx xxxxxx dejte X xx xxxxxxxxxxx moštu xxxxxxxxxxxx známé xxxxxxxx xxxxx (přibližně 170 x). Xxxxxxx xx xxxxx xxxx vodou (1 000 – X) xx z xxxxxxxxxx xxxxxxx zdroje x stejném xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx moštu. Přidejte 1x suchých kvasnic (xxx 3.2.1) x 3 g dusíkatého xxxxxxx xxxxxxx XXXXX Xxxxx bez xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.

3.2.2.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxx 3.2.2.2 x xxxxxxxxx xxxx (1 000 – X) xx z xxxxxxxxxx xxxxxxx zdroje x xxxxxxx isotopovém xxxxxx, xxx s obsahem 3 g xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, doplňte xx jeden xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx 50 ml xxxxxx moštu xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx možnou xxxxxxxx vody x xxxxxxxxx jejího xxxxxxxxxxx xxxxxx (X/X)_X^X. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxx se může xxxxxxx szeotropickou destilací xxxxxx toluenu.

3.3 Příprava xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx XXX

3.3.1 Xxxxxxx

X, X-xxxxxxxxxx-xxxxxxxx (XXX); použijte xxxxxx standardní TMU x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx poměrem D/H. Xxxxx xxxxxx může xxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx – xxxx, výzkum x xxxxx

Xxxxxxxxxx úřad Xxxxxxxxxxxx

200 xxx xx xx Xxx, B-1049, Xxxxxxxxx

3.3.2 Xxxxxx

- Sonda XXX x xxxxxxx 15 xx

Xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx zachyťte 7 xx alkoholu xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.1.2 x xxxxxx xx x xxxxxxxxx xx 0,1 mg (x_X); xxx vezměte 3 ml xxxxxx xxxxxxxxx standardu (XXX) x zvažte x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x_X). Homogenizujte xxxxxxxxxxx.

- Sonda XXX x průměru 10 xx

X xxxxxxxxxx xx xxxx spektrometru x xxxxxxx sondy (srov. xxx 4) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx (xxxxx):

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 X	150 xx	200 xx
9,4 T	35 xx	50 xx

3.4 Xxxxxxxx vodného xxxxxx xxx měření XXX xx xxxxxx xxxxxxx stanovení xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx: xxx 3.3.1.

3.4.2 Xxxxxx

Xx tárované baňky xxxxx 3 ml xxxx xxxxxx xxxx x bodu 3.1.2 xxxx 3.2 (xxxxxxxx) x xxxxxx s xxxxxxxxx xx 0,1 xx (m′_E). Homogenizujte xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx má xxxxxxxxx xxxxxxxxxx spektrometr pro xxxxxxxxxxx isotopových xxxxxx, xxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx XXX xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx poměr T_IV (5.2.) xxx xxxxxx xxxxx zkoumaných xxx.

4. XXXXXXXXXXX NMR XXXXXXX ²X V ALKOHOLU X XXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

4.1 Xxxxxxxx

- XXX xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx frekvenci X₀ pole B₀ (xxxx. xxx X₀ = 7,05 X, xx X₀ = 46,05 XXx x xxx B₀ = 9,4 X xx X₀ = 61,4 XXx) x kanálem xxxxxxx xxxxxxx interakce xxxxxxx (B₂) a xxxxxxx stabilizace xxxxxxxxx xxxx (xxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx převedené xxx xxxxxxxxxxxxxxx násobení (xx. XX = 0) (xxx. 2x) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx TMU xxxx xxx xxxxx xxx 0,5 Xx. Xxxxxxxxx naměřená x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx XX xxxxxx 2 (xxx. 2x) xxxx xxx methylový signál xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx 95 % xxxxxxxxxx (93,5 % xxxxxxxxxxxx) být nejméně 150.

Xx xxxxxx xxxxxxxx xx interval xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx 97,5 % (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx) x 10 xxxxxxxxx spektra 0,35 %,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx vzorků (případně),

- xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxx 15 xx xxxx 10 xx xxxxx xxxxxxxxx spektrometru.

4.2 Nastavení xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx x citlivost xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx pokynů xxxxxxx.

4.2.2 Kontrola xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X, X a X x isotopovými xxxxxxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx, xxx xxxxxx standardizované. Xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

- X: alkohol x xxxxxxxxxx cukru xxxx kukuřice,

- V: xxxxx xxxxxxx,

- X: xxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxx xxxxxx Referenční xxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx podle bodu 4.3 stanovte isotopové xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x označte je X_xxxx, X_xxxx, X_xxxx (xxx xxx 5.3).

Xxxxxxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hodnotami xxxxxxxxxx C_st, X_xx, X_xx (xxx xxx 5.3).

&xxxx;

Xxx. 2x

XXX spektrum ²X x ethanolu x xxxx s xxxxxxxx standardem (TMU: X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx

&xxxx;

²X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx obr. 2x, xxxxx bez xxxxxxxxxxxxxxx násobení (XX = 0).

Xxxxxxxxxx odchylka xxx opakovatelnost xxxxxxxxxx x xxxxxxx 10 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx menší xxx 0,01 xxx xxxxx X x xxxxx xxx 0,3 xxx xxx (X/X)_X x (D/H)_II.

Průměrné hodnoty xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (X, (X/X)_X, (X/X)_XX) xxxxxx xxx v rozmezí xxxxxxxxxxxx směrodatné xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx pro xxxx parametry xxx xxx referenční xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx XXX

Xxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3 (xxxx xxxxx vzorek připravený xxxxx xxxx 3.4) xx zkumavky 15 xx xxxx 10 xx a xxxxxxx xx xx xxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxx spektra XXX jsou xxxx:

- xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx (xxxx. 302 K),

- xxxx xxxxxxx spektra xxxxxxx 6,8 s xxx 1 200 Xx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx 16 K), xx. xxx 20 xxx xxx 61,4 XXx nebo 27 xxx xxx 46,1 XXx),

- impuls 90°,

- xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx: xxxx hodnota xxxx xxx stejného xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx: nastavte xxxxxx 01 xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx XX x XXX xxx xxxxxxx x mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxxx XXX x XXX pro xxxx,

- xxxxxxxx hodnotu xxxxxxx xxxxxxx spinové xxxxxxxxx 02 z xxxxxxxxxxx spektra xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx. Dobrého xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxx xx 02 xxxxxxxx xxxxxxxxx frekvenčního intervalu xxxx xxxxxxxxx CH₃ x CH₂. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx každé xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx NS xxxxxxxxxxx x získání poměru xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx x 4.1. x xxxxxxxx tuto xxxx akumulací NE = 10xxxx. Hodnoty XX xxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx (xxxx. xxx 4). Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx:

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 mm	Sonda 15 xx
7,05 X	XX = 304	XX = 200
9,4 X	XX = 200	XX = 128

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxx každé x 10 xxxxxxx (xxx XXX xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxx. 2x) xxxxxxxx:

- x_xx xx x_X xxūx 3.3.2 xxxxxxį,

- x^X xxx xxx 3.1.2.3,

- (X/X)_x = xxxxxxxxx xxxxx vnitřního standardu (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx ploch xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx signálu x xxxxxxxx výšky je xxxxxxx a xx xxx xxxxxxx rozumnou xxxxxxxxxx (xxx. 2x).

5.2 Xxxx

Xxxx xx isotopový xxxxx vody xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx voda-TMU, xxxxxxx xx následující xxxxx:

- x′ _st x x′ _E xxx xxx 3.4.2.

- (X/X)_xx = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx standardu (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Společenství

5.3 Xxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. XXXX-XXX) vhodný xxx xxxxxxxxxxx umožňuje xxxxxxxx takové xxxxxxx "xx-xxxx".

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx je xxxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx standardních xxxxxxxx (4.2.2.) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx X použít xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vezmou xxxxxxx xxx standardní xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx hodnotu xxxxxx X.

Xxxxx (D/H)_i^Xmeas xx xxxxxxxx xxxxxxx x (D/H)_i^Xcorr xx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxxxx = (D/H) _x^Xxx + a [(X/X)_x^Xxxxx − (D/H)_i^Bmeas]

kde

Příklad:

Standardní xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxx = 102,0 xxx (X/X)_x^Xxx = 91,95 ppm

Standardní vzorky xxxxxxxx laboratoří

(D/H)_i^Vmeas = 102,8 xxx (D/H)_i^Bmeas = 93,0 ppm

Podezřelý xxxxxxxxxxxx vzorek: (X/X)_x^Xxxxx = 100,2 ppm

α = 1,0255 a (X/X)_x^Xxxxx = 99,3 xxx jsou xxxxxxxxx

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx hodnotu X^X xxxxxxxx xxx xxxxx X xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx X^x xxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xx xxxxxxxx xxxxxxx X^X xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx, lze xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

6.1 Přidávání xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

X^X xx xxxxx než X^X: xxxxxxxxxxx se, xx xxx xxxxxx xxxxx xxxx.

X^X xx xxxxx xxx X^X: xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxxx si, xx xxxx zvýšeny xxxxxxx (D/H)_I^X x X/X) _W^QX.

Uvažujme (D/H)_I^X:

- Xxxxxxxxxxx se, že xxx přidán xxxxx xxxx: (X/X)_X^X xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx vzorků, xx xxxxx xxx (X/X)_X^X x více xxx směrodatnou odchylku.

- Xxxxxxxxxxx xx, že xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx:

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx vzorku xx xxxxx xxx (X/X)_X^X x více xxx xxxxxxxxxxx odchylku.

- Výpočet xxxxxxxxx E xxxxxxxxxxx x % objemových xxxxxxxx:

- Přídavek xxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = isotopový xxxxx xxx xxxxx X xxxxxxx alkoholu

(D/H)₁^B = 92,5 [6]

x^X = xxxxx alkoholu xx zkoušeném xxxx (X).

- Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxx X xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx:

(X/X)₁^X = 110,5 [7]

x^X = xxxxx alkoholu xx xxxxxxxxx xxxx (X).

6.1.2 Xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x rektifikované moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx extrahovaný xxxxx xxxx 3.1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (xxx 3.2) x xxxxx, zahuštěného xxxxx x rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx pokynů x bodu 6 "Xxxxxxxxx výsledků" (bod 6.1.1) x xxxxxxxxxx xx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx moštu.

Obohacení, E % xxx., xxxxxxxxx xxxxx alkoholu xxxxxxxxx x xxxxxxxx kvašení. Xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx případně xxxx xxxxxxxx (zahuštěné mošty x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx), x xx xxxxxxxxxxx, že 16,83 x xxxxx dává 1 % alkoholu, xxxxxxxxxxx množství xxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx na xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx nebo rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6.2 Přídavek xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx kukuřičného xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx (X/X)_X x X xx změní xxxx, xxx xxxx xx xxxxxxx jen xxxxx typ cukru.

(D/H)_II xx xxxxx, stejně xxxx (D/H)_W^Q.

Tyto přídavky xx možné xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³X/¹² X xxxxxxxx hmotnostní xxxxxxxxxxxxx; x tomto xxxxxxx je xxxxx xxxxx.

9. XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx spálení xxxxxxx xxxx prováděném takovým xxxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxxx (s xxxxxxxx amonných xxxxxxxx) xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx vína se xxxx xxx xxxxxxx xxxx 500 x 550 °X xx xx dosažení úplného xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 xxxxx xxxxx xxxxx;

3.2 xxxx s xxxxxxxxxx 0,1 xx;

3.3 xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxx;

3.4 xxxxxxx xxx s nastavitelnou xxxxxxxx;

3.5 xxxxxxxxx;

3.6 platinová xxxxx x xxxxxxx xxxx o průměru 70 mm a xxxxx 25 xx.

4. XXXXXX

Xx předem tárované xxxxxxxxx xxxxx napipetujte 20 xx vína (xxxxxxx xxxxxxxx X^x x). Odpařte xx xxxxx xxxxx xxxxx x zbytek zahřívejte xx vyhřívané xxxxxxxx xxx 200 °X xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx nezačne xxxxxxxxxxx. Xxxx xx xxx nevytváří žádný xxxxx dým, vložte xxxxx xx muflové xxxx xxxxxxxxx na 525 ± 25 °X. Po 15 xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vyjměte xxxxx x xxxx, xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxx vody, xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a zbytek xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx 525 °X xx xxxx 10 xxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx úplné, xxxxxxxx xxxxxxxxx postup xxxxxxx xxxx, odpařování x xxxxxxx.

X xxx x xxxxxxx obsahem xxxxx xx výhodné přidat x xxxxxxx xxxx xxxxxx zuhelňováním xxxxxxx xxxxx xxxxxxx rostlinného xxxxx, aby se xxxxxxxx nadměrnému pěnění.

Po xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx. (X₁ g),

Hmotnost xxxxxx xx xxxxxx xx xxx x = (X₁ −P₀) x.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx P popela x xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxx xxxx xx xxx xxxxxxxxx místa xxxxxxx: X = 50 x

10. ALKALITA XXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxx popela xx xxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx víně, x xxxxxxxx amonných xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxx xx rozpustí ve xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx se xxxxxxx titrací pomocí xxxxxxxxxxxx jako indikátoru.

3. XXXXXXX X XXXXXXXX

3.1 xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 0,05X (H₂SO₄);

3.2 xxxxxx xxxxxxxxx sodného 0,1X (XxXX);

3.3 methyloranž, 0,1 % xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx;

3.4 varná xxxxx xxxxx.

4. XXXXXX

X xxxxxx x 20 xx vína obsaženého x platinové misce xxxxxxxx 10 xx 0,05X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1). Misku xxxxxx xx xxx 15 xxxxx na xxxxxx xxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxx rozbíjejte x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, aby xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx žlutou.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxx výpočtu

ALkalita xxxxxx vyjádřená x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx

X = 5 (10 − x)

xxx x xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,1X.

11. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx víně xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Xx/XxXx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxx xX/xX xx stupnicí x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 2 xX.

2.2 Xxxxxxxxxx míchačka.

2.3 Xxxxxxxxx Ag/AgCl x xxxxxxxxx xxxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxx se stupnicí xx 1/100 ml.

2.5 Xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: 2,1027 x xxxxxxxx draselného, XXx (xxx. 0,005 % Xx), xxxx xxxxxxxx vysušeného xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx, se xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxx xx 1 litr. 1 ml xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 4,7912 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx analytické kvality, XxXX₃, se rozpustí x 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x doplní xx xxxxx xxxx. 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.3 Kyselina dusičná x xxxxxxx xxxxxxx 65 % (x₂₀ = 1,40 x/xx).

4. XXXXXX

4.1 Do xxxxxxx xxxxxx x objemu 150 xx umístěné xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx zředěného xxxxxxxxxxxx xxxxx na přibližně 100 xx x xxxxxxxxxxx 1,0 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 4 xx xx 1,00 xx x xxxxxxxxxx odpovídající xxxxxxx v milivoltech. Xxxxxxx xxxxx 2 xx xx xxxxxxxx xx 0,20 xx. Xxxxxxx pokračujte x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx 1 xx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 ml. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx před odečtením xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 30 xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx papír xxxx odpovídajícím xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx potenciál xxxx xxxxxxxxxxx na základě xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

4.2 Xx xxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 150 xx x 95 xx xxxxxxxxxxx xxxx x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (alespoň 65 %) se xxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx stanovení xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx nutné xxxxxxxx před xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx vzorcích.

4.5 Do xxxxxxx nádoby x xxxxxx 150 xx xx odměří 50 xx vína. Přidejte 50 ml xxxxxxxxxxx xxxx x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx 4.2.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx mililitrů xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného, xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxx kapalině xx:

20 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx Cl na xxxx,
0,5633 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx,
32,9 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

r = 1,2 xx Xx xx litr

r = 0,03 xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

x = 2,0 xx XxXx xx xxxx

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

R = 4,1 xx Xx xx xxxx

X = 0,12 xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

X = 6,8 mg XxXx xx xxxx

6. Poznámka:

Pro xxxxx přesná stanovení.

Viz xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného.

a) Xx válcové xxxxxx x objemu 150 xx xxxxxxx 50 xx xxxx, které xx má analyzovat. Xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx x 1 ml xxxxxxxx xxxxxxx (alespoň 65 %). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx dusičnanu stříbrného; xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx x zaznamenávejte xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx. Z xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx přibližný xxxxx xxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx.

x) Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx znovu. Xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx o 1,5 xx 2,0 xx xxxxx než xxxxx xxxxxxxx x xxxx x). Pak přidávejte xxxxxxx 0,2 xx. Xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx xx přibližně xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, tj. xxxxxxxx 0,2 xx x xxx 0,5 xx.

Xxxxxxx xxx xxxxxx x přesný xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx získají:

- xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx ekvivalence,

- xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

xxx:

X = xxxxx titračního xxxxxxx v xxxx xxxxxxxxxxx;

X′ = xxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

ΔXx = konstantní xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx. 0,2 xx;

ΔΔX_x = druhý xxxxxx x potenciálu xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx

ΔΔX₂ = xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx

Xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx XxXX3	Xxxxxxxxx X x mV	Rozdíl ΔE	Druhý xxxxxx ΔΔX
0	204
		4
0,2	208		0
		4
0,4	212		2
		6
0,6	218		0
		6
0,8	224		0
		6
1,0	230		2
		8
1,2	238		4
		12
1,4	250		10
		22
1,6	272		22
		44
1,8	316		10
		34
2,0	350		8
		26
2,2	376		6
		20
2,4	396

X tomto xxxxxxx je koncový xxx xxxxxxx mezi 1,6 x 1,8 xx; xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (ΔE = 44 xX) xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xx:

12. SÍRANY

1. XXXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx síranu xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx stejných xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx promytím xxxxxxxxx xxxxxxxxx chlorovodíkovou.

V xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx bohatého xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xx xxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxx. xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx srážení xxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 2M roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x XxXx₂. 2X₂X.

2.2 Xxxxxx

2.2.1 Všeobecný xxxxxx:

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxxxx 40 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxx 2 xx 2M xxxxxxxx chlorovodíkové x 2 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx opláchněte xxxxx xxxxxxxxx destilované xxxx a xxxxxx xxx minut xxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx takto: xxxxxxxx 10 xx 2X xxxxxxxx chlorovodíkové, xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx dobu xxxx xxxxx. Promývací xxxxxx opakujte xxxxxxx xx stejných xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 15 ml xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx kvantitativně xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx platinové xxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxx lázeň xxx 100 °C, xxxxx se xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx několikrát krátce xxxx nad xxxxxxxx, xxxxx xx nezíská xxxx zbytek. Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxx x = hmotnost xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Speciální postup: Xxxxxx xxxx x xxxx s vysokým xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxx siřičitý.

Do Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nálevkou a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 25 xx vody x 1 ml xxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 g/ml). Xxxxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx zaveďte 100 xx xxxx. Pokračujte xx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx xxx na 75 xx x po xxxxxxxxx xx převeďte xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx 40 ml xxxxxx xxxxx 2.2.1.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx X₂XX₄ xx litr xx:

18,67 × x

Xxxxx síranů x moštu nebo xx xxxx se xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx, xxx desetinných xxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 xx/x: x = 27 xx/x

xxx 1 500 xx/x: x = 41 xx/x

2.3.3 Reprodukovatelnost

až xx 1 000 xx/x: R = 51 xx/x

xxx 1 500 xx/x: R = 81 xx/x.

3. XXXXXX XXXXXXXX METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx barnatého

2,084 x xxxxxxxx barnatého, BaCl₂ × 2 H₂O, x 10 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 až 1,18 x/xx) xx xxxxxxxx x dostatečném xxxxxxxx xxxx xxx, xxx se získal xxxxx xxxx roztoku, 1 ml tohoto xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2 mg xxxxxx xxxxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxx 1/10 (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xx tří xxxxxxxx odměřte 10 xx xxxxx xxxx xxxx; do xxxxxxxx x. 1 xxxxxxxx 3,5 ml, do x. 2 5 xx a xx x. 3 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx, xxxxxx stát xxxxx xx xxx hodiny. Xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxx xxxxx. X xxxxx xxxxx xxxxxxxx několik xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx. Každou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx, xxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Interpretace xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx v následující xxxxxxx.

	Xxxx	Xxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xxxx +
			xxxxxxx kyselina xxxxxx	xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx	(xx)	(xx)	xxxxxxxx	xxxx
	10	3,5	(xxxx xxx 0,7 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx než 0,7 x K2SO4/l)
Druhá zkouška	10	5	zakalený	čirý
			(méně xxx 1 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 1 x K2SO4/l)
Třetí xxxxxxx	10	10	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 2 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 2 x K2SO4/l)

13. XXXXXXX XXXXX XXXXXXX

1. DEFINICE

Celkový xxxxx xxxxxxx xxxx xx součet titrovatelných xxxxxxx, xxxxxxxxxxx do xX 7 xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztokem.

V xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx oxid xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx titrace x xxxxxxxxxxxxxxx modří jako xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx bodu.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx xX 7,0

- Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný (XX2XX4)	107 x
- 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX)	500 ml
- xxxx xx	1&xxxx;000 ml

Rovněž xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx síti.

3.2 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx bromothymolová xxxx 4x/x

- xxxxxxxxxxxxxx xxxx (X27X28Xx2X5X)	4 g
- xxxxxxxxx xxxxxxx, 96 % xxx.	200 xx

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx:

- vodu xxx CO2	200 xx
- 1 X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx postačujícího xx vzniku modrozelené xxxxx (pH 7)	xxxxxxxxx 7,5 ml
- voda xx	1&xxxx;000 xx

4. XXXXXXXX

4.1 Xxxxx xxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx.

4.3 Potenciometr xx xxxxxxxx x xX xxxxxxxxx x xxxxxxxxx. Skleněná elektroda xx xxxx uchovávat x xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x nasyceném xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Nejčastěji xx používá xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xx xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

4.4 Odměrné xxxxx x xxxxxx 50 xx (xxxx), 100 xx (xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5. POSTUP

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

5.1.1 Vína

Odstranění xxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxx dejte xxx 50 xx xxxx. Xxxxx vývěvou xxxxxxxx x xxxxx xx neustálého xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx dobu xxxxx nebo xxxx xxxxx.

5.1.2 Xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 200 x xxxxxx xxxxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Xxxxxxx xxxx ke xxxxxx 500 ml. Xxxxxxxxxx.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

5.2.1 Xxxxxxxxx xX-xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xX-xxxx xxxx xxxxxxxxx xxx použití xxx 20 °X xxxxxxxx xxxxxxxx xX 7,00 xxx 20 °X.

5.2.2 Metoda xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx xxxxxx připravený xxxxx xxxxxx x 5.1 x xxxxxx 10 xx v xxxxxxx xxxx x 50 xx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx asi 10 ml destilované xxxx a xxx xxxxxxxxxx x byrety 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, dokud xx xX xxx 20 °X xxxxxxx 7. Xxxxxxxx sodný xx xxxx xxxxxxxx pomalu x xxxxxx se xxxx xxxxxxxx míchat. Xxxxx n je xxxxx přidaného 0,1M XxXX x xx.

5.3 Xxxxxxx na xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx xxxx)

5.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx: stanovení barvy xxxxxxxxx xxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) dejte 25 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) x xxxxxx xxxxxxxxxx podle (5.1) o xxxxxx 10 ml v xxxxxxx vína a 50 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xx xxxxx nezmění xx xxxxxxxxxxxx. Pak přidejte 5 ml tlumivého xxxxxxx pH 7 (3.7).

5.3.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) a xxxxxx připravený podle (5.1) x xxxxxx 10 xx x xxxxxxx xxxx x 50 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx. Přidávejte 0,1M xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), dokud xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx (5.3.1). Xxxxx x je objem xxxxxxxxx 0,1X xxxxxxxxx xxxxxxx x xx.

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Vína

Celkový obsah xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr xx xxx vztahem:

A = 10 x.

Xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

Celkový xxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx je xxx xxxxxxx:

X = 0,075 A.

Zaznamenává se xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

6.1.2 Rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx

- Celkový xxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového koncentrátu xx xxx xxxxxxx x = 5 x.

- Celkový xxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx na kilogram xxxxxxxxx xxxxx je xxx xxxxxxx

X = 500 × x / P

P = xxxxxxx obsah xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x) xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx:

x = 0,9 xxx/xxxx

x = 0,07 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx

xxx bílá, xxxxxx x xxxxxxx xxxx.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx (5.3):

Xxx xxxx x xxxxxx vína:

R = 3,6 xxx/xxxx

X = 0,3 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

Xxx xxxxxxx vína

R = 5,1 xxx/xxxx

X = 0,4 x xxxxxxxx vinné/litr.

14. STANOVENÍ XXXXXXXX XXXXXXX

1. DEFINICE

Těkavé xxxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxx mastnými kyselinami, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx soli.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx těkavých kyselin xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx.

X xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx oxid xxxxxxxx.

Xx xxxxxx těkavých xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx volné x xxxxxx kyseliny xxxxxxxx xxxxxxxxxxx za těchto xxxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxxx případně xxxxxxx x vínu.

Poznámka:

V xxxxxxxxx xx přítomna část xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx zemích xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Xx xx xxxxx xxxxxxxx x xx obsahu xxxxxxx odečíst. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxx 7 xxxx kapitoly.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

3.2 0,1 X xxxxxx xxxxxxxxx sodného (XxXX).

3.3 1 % xxxxxx fenolftaleinu x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 96 % xxx.

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx) xxxxxxx 1:4 (xxxxxxxx).

3.5 0,005X roztok xxxx (I₂).

3.6 Xxxxxxxxxxx xxxxx draselný (XX).

3.7 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x xxxxxx x xxx 500 ml vody. Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x varu x xxxxx xx xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 g xxxxxxxx sodného. Xx xxxxxxxxxx doplňte na 1 xxxx.

3.8 Nasycený xxxxxx boritanu xxxxxxx (Xx₂X₄X₇ × 10 X₂X), xx. asi 55 x/x xxx 20 °C.

4. XXXXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx x

1. xxxxxxxxxx xxxx; xxxx xxxx být xxx xxxxx xxxxxxxxxx;

2. xxxxx s parní xxxxxxx;

3. xxxxxxxxxx kolony;

4. xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx:

x) Xx baňky xxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx k xxxx 0,1 xx 0,1X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2) x xxx xxxxx roztoku xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxx xxxxxxxx musí být xxxxxxxx xxxxxxx po xxxx 10 xxxxxx (xx. xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx).

x) Xx xxxxx dejte 20 xx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx 250 xx destilátu. Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2); xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx alespoň 19,9 xx (xx. xxxxxxx 99,5 % xxxxxxxx octové xxxxxxxxx x xxxx).

x) Do xxxxx xxxxx 20 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx 250 ml destilátu x xxxxxxxx xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2).

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 1,0 xx (tj. xxxxxxxxxxx se xxxx xxx 0,5 % xxxxxxxx xxxxxx).

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, které xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, jsou uznány xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

4.2 Vodní xxxxxx

4.3 Xxxxxxxx xxxxx

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx vzorku: xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 50 xx vína. Vývěvou xxxxxxxx x xxxxx xx neustálého xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxx dvou xxxxx.

5.2 Xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx

Xx xxxxx xxxxx 20 xx xxxx xxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx asi 0,5 x xxxxxxxx xxxxx (3.1). Xxxxxxxx xxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx.

5.3 Xxxxxxx

Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.2), jako indikátor xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxx x xx je xxxxxxxx použitého hydroxidu xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 1:4 (3.4), 2 xx xxxxxxx xxxxxx (3.3) a několik xxxxxxxx jodidu draselného (3.6). Xxxxxxxx xxxxx xxxx siřičitý 0,005X xxxxxxxx xxxx (3.5). Xxxxx x ml xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx boritanu xxxxxxx (3.8), xxxxx xx xxxxx neobjeví xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx 0,005X xxxxxxxx jódu (3.5). Nechť x xx xx xxxxxxx xxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xx xxxxx desetinné xxxxx xx xxx xxxxxxx

X = 5 (n − 0,1 x′ − 0,05 n″)

Obsah xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx litr na xxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx vztahem:

0,300 (x − 0,1 x′− 0,05 x″).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,7 xxx/xxxx

x = 0,04 x kyseliny xxxxxx/xxxx

6.3 Reprodukovatelnost (X)

X = 1,3 xxx/xxxx

X = 0,08 x xxxxxxxx octové/litr

6.4 Víno x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx 96 % xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x párou xxx objemu destilátu 250 ml, xx xxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx od xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxx, xx 100 xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 0,89 xxxxxxxxxxxxxxx xxxx 0,053 g xxxxxxxx octové, xxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxxx x xx/x xx xxxxxxx xxxxxx metodami.

7 XXXXXXXXX KYSELINY XXXXXXXXXX X DESTILÁTU TĚKAVÝCH XXXXXXX

7.1 Xxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxxx těkavých xxxxxxx x xxxxxx s xxxxxxx na xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx xx přidání xxxxxxxx soli.

Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxx jako xxxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxxx stanovení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx kolorimetrickou xxxxxxx. Odečítá xx xx xxxxxxxxx těkavých xxxxxxx.

7.2 Činidla

7.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 g/l).

7.2.2 Thiosíran xxxxx (Xx₂X₂X₃. 5 X₂X) x 0,1X xxxxxxx.

7.2.3 10 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) síranu xxxxxxxx-xxxxxxxx (Fe₂(SO₄) ₃ × (XX₄)₂ SO₄ × 24 X₂X).

7.2.4 0,01X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx 1,60 x/x xxxxxxxxxx sodného (XxX₇X₅X₃).

7.3 Xxxxxx

7.3.1 Určení xxxxxxxx salicylové v xxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin

Ihned xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xx volný x vázaný oxid xxxxxxxx dejte xx Xxxxxxxxxxxxx baňky 0,5 xx kyseliny chlorovodíkové (7.2.1), 3 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.2) x 1 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3).

Pokud xx přítomna xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx.

7.3.2 Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx objem xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxx). Xxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx 20 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx x destilát xxxxxxxxxx v Xxxxxxxxxxxxx xxxxx až x xxxxxxxxxx xxxxxx. Přidejte 0,3 xx čisté xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). Xxxxx Erlenmeyerovy xxxxx zfialoví.

Do Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx, xx které xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodu xx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx. Přidejte 0,3 xx čisté xxxxxxxx chlorovodíkové (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx železito-amonného (7.2.3). Z xxxxxx xxxxxxxxxx 0,01M xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.4.), xx získané xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx x xx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x byrety.

7.3.3 Korekce xxxxxx xxxxxxxx kyselin

Objem 0,1 × n″ xx xxxxxxxx od xxxxxx 0,1X roztoku xxxxxxxxx sodného xxxxxxxxx x xxxxxxx kyselin xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

15. XXXXXXXXX NETĚKAVÝCH KYSELIN

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx z xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx se vyjadřuje x

- miliekvivalentech xx xxxx,

- gramech xxxxxxxx xxxxx xx xxxx.

16. XXXXXXXX XXXXX

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Referenční xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx formě (±)−vinanu xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxxxx (xX, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx) jsou xxxxxx xx xxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx v roztoku xxxxxxx D(−)−vinan vápenatý.

Je−li x vínu přidána xxxxxxxx mesovinná, xxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxx, je xxxxx xx nejprve xxxxxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx pomocí anexové xxxxxx xx x xxxxxx stanovuje xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx barvy xxxxxxxxx reakcí s xxxxxxxxx vanadičnou. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx kyselinu xxxxxxx x kyselinu xxxxxxxxx, xxxxx nejsou xx xxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx metoda

2.1.1 Xxxxxxx

2.1.1.1 Xxxxxx octanu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 x xxxxxxx na xxxx:

xxxxxxxxx vápenatý (CaCO3)	25 x
xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX3XXXX) (ρ20 = 1,05 x/xx)	40 ml
doplnit xxxxx xx	1 xxxx

2.1.1.2 (±)−xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx: XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X.

Xx xxxxxxx x xxxxxx 400 xx xxxxx 20 xx xxxxxxx kyseliny L(+)−vinné (5 x/x). Xxxxxxxx 20 ml xxxxxxx X(−)−xxxxxx xxxxxxxx (6,126 x/x) x 6 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx 10 x xxxxxxx xx xxxx (2.1.1.1).

Xxxxxx xxxx xx xxxx dvou xxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx ze slinutého xxxx o poréznosti xxxxxx 4 x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxx 30 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx do xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx 70 °X. Xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx činidel xx xxxxx asi 340 xx krystalického (±)−xxxxxx vápenatého.

Uchovávejte x xxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.1.3 Xxxxxxx xxxxxx (xX 4,75)

- xxxxxxxx X(−)−xxxxx	122 xx
- 25 % (xxx.) xxxxxx hydroxidu xxxxxxxx (ρ20=0,97 x/xx)	0,3 xx
- xxxxxx xxxxxx vápenatého (10 x xxxxxxx/xxxx)	8,8 xx
- doplnit xxxxx xx	1&xxxx;000 ml

Rozpusťte xxxxxxxx X(−)−xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a doplňte xxx xx 900 xx; přidejte 8,8 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.1), doplňte xx jeden xxxx x xxxxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx na 4,75. Xxxxxxx je (±)−xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx mírně xxxxxxxxx, xxxxxxxx 5 xx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxxxxx xx xxxx 12 xxxxx x xxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx

2.1.2.1 Xxxx bez xxxxxxxx kyseliny mesovinné

Do xxxxxxx x xxxxxx 600 xx xxxxx 500 xx xxxxxxxxx xxxxxxx x 10 xx xxxx. Xxxxxxxxxxx x xxxxxx stěny xxxxxx xxxxxxx skleněné xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxx 12 xxxxx (přes xxx).

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 4 xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Nádobku, xx které xxxxx xx srážení, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, aby bylo xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx při 70 °X. Xxxxx x xx hmotnost xxxxxxxxx krystalického (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx (XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X).

2.1.2.2 Xxxx x xxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxx, xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx mesovinná, xxxxxxxx nejdříve xxxx xxxxxxxxx xxxxx způsobem:

Do xxxxxxxx baňky o xxxxxx 50 ml xxxxxxx 10 xx xxxx x 0,4 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 g/ml). Xx horní část xxxxxxx vložte zpětný xxxxxxx x vařte xx xxxx 30 xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxx xx xxxxxxx x xxxxxx 600 xx xxxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 xx vody x xxx pokračujte xxxxx xxxxxx výše.

Kyselina xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxxx výsledků

Jedna xxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx molekuly xxxxxxxx L(+)−vinné ve xxxx.

Xxxxxxxx kyseliny vinné xx xxxx vína xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx rovná 384,5 x.

Xxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

Množství xxxxxxxx vinné xx xxxx vína xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx se xxxxx 28,84 x.

Xxxxx se xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny vinné xx xxxx vyjádřené x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx se rovná 36,15 x.

Xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Činidla

2.2.1.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (1:5 xxxxxxxx) (ρ₂₀ = 1,18 — 1,19 x/xx)

2.2.1.2 Xxxxxx XXXX, 0,05X

XXXX (xxxxxxxxx sůl xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx):
(X10X14X2X8Xx2 × 2X2X)	18,61 g
doplnit xxxxxxxxxxxx xxxxx xx	1&xxxx;000 xx

2.2.1.3. Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, 40 % (xxxxxxxx/xxxxx)

xxxxxxxx xxxxx	40 g
doplnit xxxxxxxxxxxx xxxxx xx	100 xx

2.2.1.4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: 1 % (xxxxxxxxxx)

xxxxxxxx 2−hydroxy−1−(2−hydroxy−4−sulfo−1−naftylázo)−3−naftolová (X21X14X2X7X × 3X2X)	1 x
xxxxxxx síran sodný (Xx2XX4)	100 g

2.2.2. Postup

Po xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x 10 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1.1). Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx 40 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.1.3) x xxx 30 xx xxxxxxxxxx (2.2.1.4.) Xxxxxxxx x 0,05X XXXX (2.2.1.2). Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxx xx.

2.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na litr xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx 5 n.

Udává xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx vinné xx litr xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx rovná 0,375 n.

Udává xx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x gramech vínanu xxxxxxxxxx xx rovná 0,470 x.

Xxxxx xx xx jedno desetinné xxxxx.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxx předběžnou xxxxxx xxxx

3.1.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX) (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 30 % (xxxxxxxx).

3.1.1.2 Xxxxx xxxxxxxx xxxx (např. xxxx XXX Merck, xxxxxxxxx 20−50 mesh) x xxxxxxxx formě. Připravte xxxxxxxx přibližně xxx 100 x anexu xx 200 ml 30 % xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.1). Xxxx xxxxxxxx xxxxxx stát xxxxxxx xx xxxx 24 xxxxx.

Xxxx xxxxxxxxx xx 30 % xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.3 Kyselina xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx).

3.1.1.4 Roztok xxxxxx xxxxxxx 7,1 g xx 100 ml (0,5X)

Xxxxxxxxx 71 g xxxxxxxxx xxxxxx sodného (Xx₂XX₄) v xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 1000 ml.

3.1.2 Pro xxxxxxxxx xxxxxxxx vinné

3.1.2.1 Xxxxxx octanu sodného (XX₃XX Xx), 27 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx 270 x xxxxxxxxx octanu xxxxxxx (XX₃XXXXx) x xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx 150 ml 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10) xxxxxxxxx 10 x metavanadičnanu xxxxxxxx XX₄XX₃. Xxxxx xxxxxx převeďte do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx x přidejte 200 xx 27 % xxxxxxx octanu xxxxxxx (3.1.2.1). Doplňte destilovanou xxxxx na 500 xx.

3.1.2.3 1X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.4 0,5X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.5 0,05X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.6 0,05X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 ml xxxxx 10,696 g xxxxxxxxx sodného, NaIO₄ x 50 xx 0,5X xxxxxxxx sírové (3.1.2.4); xxxxxxx destilovanou xxxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.7 Roztok xxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xx odměrné baňky x objemu 100 xx xxxxx 10 x glycerolu, X₃X₈X₃, x xxxxxxx destilovanou xxxxx na 100 xx.

3.1.2.8 Roztok síranu xxxxxxx, 7,1 x xx 100 xx (xxx 3.1.1.4).

3.1.2.9 Roztok xxxxxxxx xxxxx, 1 x/x:

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx dejte 0,5 x xxxxxxxx xxxxx x 6,66 xx xxxxxxx 1M hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.10). Doplňte xx 500 xx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4).

3.1.2.10 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, XxXX, 1X.

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxx kolona o xxxxxxxx průměru 10 xx 11 xx x xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx vlnové xxxxx 490 xx, x xxxxxxxx o xxxxxxx dráze 10 xx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxx kolony.

Do xxxxxxxx xxxxxx xxx vypouštěcí xxxxxx (3.2.1) xxxxx xxxxx ze skelné xxxx. Xxxxxx xxxx xxxxx nasáknout xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx kolony xxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx (3.1.1.2). Xxxxxx xxxxxx. Xxxxx ze xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx anexu (xxx xx xxxxxxxx xxxxxx promíchání při xxxxxxxxx mytí).

Anex lze xxxxxx jen pro xxxxx operaci.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx přibližně do xxxxxx 2 xx 3 xx xxx xxxxx zátku xx xxxxxx vaty.

Přidejte 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3) x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx úrovně xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx a xx xxxx nalijte 10 xx vína xxxx xxxxx. Nechte xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx) x xxxxxxxx odkapávání xxxxx xxx xxxxxx. Xx kolony xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx octové (3.1.1.3), xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx propláchněte xxxxxxx xxxxxxxx, pokaždé x xxxxxxxx 10 ml xxxx. Během posledního xxxxxxxxx xxxxxx uzavřete, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx těsně xxx xxxxx zátkou ze xxxxxx vaty.

Kyseliny xxxxxxxxxxx x xxxxx vymyjte 7,1 % roztokem xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4). Xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xx xx kalibrační xxxxxx.

3.3.3 Stanovení xxxxxxxx xxxxx

3.3.3.1 Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxxx baněk x x x xxxxx 20 xx xxxxxx.

Xxxxx x použijte xxx xxxxxxxxx x xxxxx x, xx xxxxx bude kyselina xxxxx xxxxxxx kyselinou xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxx x xxxxx:

- 2 xx 1X X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X X₂XX₄ (3.1.2.5),

- 1 xx 10 % glycerolu (3.1.2.7).

Do xxxxx b xxxxx:

- 2 xx 1M X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05M xxxxxxx xxxxxxxx jodisté (3.1.2.6).

Xxxxxxxx 15 minut; xxxxxxxx

1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7) kvůli xxxxxxxx přebytečné xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx 2 minuty.

Pak xx xxxxxxxxxx míchání xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2) xxxxxxxx do xxxxx x x xxx xxxxxxxxxxxxx xx xx xx xxxxx x. Xxxxxxx xxxxx časovací xxxxxxxx x obsahy xxxxx x i x xxxxxxx do xxxxx spektrofotometru. Po 90 xxxxxxxxx zaznamenejte xxxxxxxxxx xxx 490 xx xxxxxxxx x xxxxx a (xxxxxxxxx) xxxxx kapalině b (xxxxxxxxxx).

Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, je xxxxx xxxxxx 7,1 % xxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.3.2 Xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xx kterých xxxx nebo mohla xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, postupujte xxx, xx xxxx kyselinu xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx metodu.

Po xxxxxxxxxx xx obsahy kuželových xxxxx xxxxxx do xxxxx xxxxx ionexové xxxxxx, po čemž xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (5 xx, xxxxxxx). Xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx výše.

V konečném xxxxxxxx je kyselina xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx vinné.

3.3.4 Stanovení xxxxxxxxxx křivky

Do odměrných xxxxx o xxxxxx 100 xx napipetujte 10, 20, 30, 40 x 50 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx − 1 x/x (3.1.2.9) a xxxxxxx xx 100 xx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4). Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx odpovídá xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 x/x xxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a x b xxxxx 20 xx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx funkce xxxxxx xxxxxxxx xxxxx je xxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxx k xxxx nula. V xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx stanovení xx xxxxxxxxx x přesně xxxxxxx obsazích xxxxxxx xxx 1,0 x/x.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x udává xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx se vyjadřuje xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

17. KYSELINA XXXXXXXXX

1. XXXXXXX METODY

Kyseliny citronová xx v xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx−xxxxxx (XX) xxxxxxx xx oxaloctan x octan:

citrát

oxaloctan + xxxxx

X přítomnosti malát-dehydrogenázy (XXX) a xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxxxx x jeho xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, pyruvát, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADH) redukují xx X-xxxxx a X-xxxxxx.

xxxxxxxxx + XXXX + X+		X−xxxxx + XXX+
xxxxxxx + XXXX + X+		X−xxxxxx + XXX+

Xxxxxxxx XXXX xxxxxxxxx x xxxxxx reakcích xx XXX⁺ je xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx XXXX xx xxxx výsledným xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx xX 7,8

(0,51M xxxxxxxxxxxx; xX = 7,8; Zn²⁺ (0,6 × 10^{− 3}X);

xxxxxxxxx 7,13 glycylglycinu x xxxxxxxxx 70 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xX na 7,8 xxxxxxxxx 13 ml 5X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx chloridu xxxxxxxxxxx (80 mg XxXx₂ x 100 xx xxxx) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 100 xx.

2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) (xxxxxxxxx 6 × 10^{− 3}X): rozpusťte 30 xx NADH x 60 mg (NaHCO₃ x 6 xx xxxxxxx destilované xxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxx/xxxxxx-xxxxxxxxxxx (MDH/LDH, 0,5 xx XXX/xx, 2,5 xx LDH/ml): xxxxxxxxx xxxxx 0,1 xx XXX (5 xx XXX/xx), 0,4 xx xxxxxx amonného (3,2X) x 0,5 xx XXX (5xx/xx). Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxx xx xxxx jednoho xxxx.

2.4. Citrát-lyáza (XX, 5 xx xxxxxxxx/xx): xxxxxxxxx 168 xx xxxxxxxxxxx x 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx stabilní při xxxxxxx 4 °X xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xx dobu xxxx xxxxx, je-li xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx zkontrolovat xxxxxxxx xxxxxx.

2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx uvedená činidla xxxx x dostání x xxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Spektrofotometr, který xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx vlnové xxxxx 340 xx, při xxxxx xx absorpce XXXX xx maximální xxxxxxx.

Xxxx-xx to xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx nespojitého xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx se jedná x xxxxxx absolutní xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx křivky, xxx standardizace xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx rozsahy xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx kyvety x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx nebo xxxxxx xx jedno xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx objemu x xxxxxxx 0,02 až 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx citrátu se xxxxxxxx xxxxxxx přímo xx xxxx bez xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) a bez xxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx obsah kyseliny xxxxxxxxx xx xxxxx xxx 400 xx/x. Xxxxx xxxx xxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx citrátu xxxxxx mezi 20 x 400 xx/x (xx. xxxx 5 x 80 μx xxxxxxx xx zkušebním xxxxxx).

X xxxxxxxxx vín, xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx předběžné xxxxxxxx pomocí XXXX:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxx 0,2 x XXXX xx xxxx x xxxxxx 15 xxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxxx přes skládaný xxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxx 10 xx vína, xxxxxxxx xxxxx PVPP xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xx dobu xxxx xx tří xxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx 1 xx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (žádná xxxxxx x xxxxxxx xxxxx). Xx xxxxx x xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx se xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Roztok 2.2	0,10	0,10
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	2,00	1,80
Xxxxxx 2.3.	0,02	0,02

Xxxxxxxxxxx x xxx xx xxxx minutách xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx

Xxxxxx 2.4.

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx, xxxxx není xxxxxx xxxxxxxx (xxx xxx xxxxx) a xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků v xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx rozdíl v xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) pro xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx), ΔX_X x ΔX_X.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx potřebná xxx xxxxxx enzymů xx xxxx od xxxxx x dávce xxxxx. Výše uvedená xxxxxxx je xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx dávku.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx citronové xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

6.1. Metoda xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx/x xx:

xxx X = xxxxx xxxxxxxxxx vzorku x xx (zde 3,14 ml)

v = xxxxx xxxxxx v xx (xxx 0,2 xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

(xxx, xxx bezvodou kyselinu xxxxxxxxxx X = 192,1)

x = xxxxxxx xxxxx v kyvetě x xx (zde 1 cm)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 nm ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}),

xxxxx

X = 479 × ΔX

Xxxxx byl xxxxxx xxxxx přípravy xxxxxx, vynásobte výsledek xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Při 334 xx: X = 488 × ΔX (= 6,2 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxx 365 nm: C = 887 × ΔX (= 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}).

6.2 Opakovatelnost (r)

Obsah xxxxxxxx xxxxxxxxx menší xxx 400 mg/l: x = 14 xx/x.

Xxxxx kyseliny citronové xxxxx xxx 400 xx/x: x = 28 xx/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx než 400 xx/x: X = 39 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx než 400 xx/x: R = 65 mg/l.

18. XXXXXXXX MLÉČNÁ

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxx (X-xxxxxx x X-xxxxxx) xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NAD) xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (L-LDH) x X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (X-XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxxxxx laktátu. Odstraňování xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx rovnováhu xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

X přítomnosti X-xxxxxxxxx xx pyruvát x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxxxx xx X-xxxxxx:

(1) X−xxxxxx + XXX+		xxxxxxx + NADH + X+
(2) D−laktát + XXX+		xxxxxxx + XXXX + X+
(3) xxxxxxx + X−xxxxxxxx		X−xxxxxx + a−ketoglutarát

Množství xxxxxxxxxxx XXXX změřené zvýšením xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx xx úměrné xxxxxxxx xxxxxxx přítomného laktátu.

Poznámka:

Kyselinu X-xxxxxxx xxx stanovit xxxxxxxxx pomocí xxxxxx (1) x (3), xxxxxxx xxxxxxxx D-mléčnou xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (2) x (3).

1.2 Obvyklá xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx oxiduje xx ethanal x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx s xxxxxxxxxxxxx sodným x xxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx xxxxxx, xX 10 (xxxxxxxxxxxx 0,6 mol/l; X-xxxxxxxx 0,1 xxx/x):

xxxxxxxxx 4,75 x xxxxxxxxxxxxx x 0,88 xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx 50 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx; xX xxxxxxx xx 10 xxxxxxxx xx 10X hydroxidu xxxxxxx a xxxxxxx xx 60 ml xxxxxxx destilovanou xxxxx.

Xxxxx xxxxxx zůstane stabilní xxx 4 °X xx xxxx 12 xxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 40 × 10^{− 3}X: xxxxxxxxx 900 mg NAD xx 30 xx xxxxxxx destilované xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx dobu xxxxxxx xxxx xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx glutamát-pyruvát-transaminázy (XXX), 20 xx/xx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °C xx xxxx alespoň xxxxxxx xxxx.

2.1.4 Suspenze L-laktát-dehydrogenázy (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx při 4 °X po dobu xxxxxxx xxxxxxx roku.

2.1.5 Xxxxxxxx D-laktát-dehydrogenázy (D-LDH), 5 xx/xx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °C xx dobu alespoň xxxxxxx xxxx.

Xxxx stanovením xx doporučuje xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x dostání x xxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, xxx xxxxx je xxxxxxxx XXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx zdrojem xxxxxxxxxxx xxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (tj. xxxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx, ale standardizace xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 cm xxxx kyvety xx xxxxx použití.

2.2.3 Mikropipety xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,02 xx 2 xx.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx se xxxxx xxxxx xxxxx xxxx, která xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx xx mohlo xxxxx ke vzniku xxxxxxxx X-xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx ve xxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) x xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx 100 xx/x. Pokud xxxx koncentrace xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx:

- 100 mg/l x 1 x/x, xxxxxxx 1:10 dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 1 x/x x 2,5 x/x, xxxxxxx 1:25 dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 2,5 x/x x 5 x/x, xxxxxxx 1:50 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

2.4 Xxxxxx

2.4.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 x 25 °X.

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx délku 340 xx xxxxxxxx absorbanci xxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxx 1 xx, xxxxxxx použijete xxxxxx xxxx (referenční) xxxxxxxx nulové xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx v xxxxxxx dráze).

Do xxxxx x optické dráze 1 xx dejte xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (ml)
Roztok 2.1.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.1.2	0,20	0,20
Dvakrát destilovaná xxxx	1,00	0,80
Xxxxxxxx 2.1.3.	0,02	0,02
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx tyčinky xx xxxxxxxxxxxx materiálu xx xxxxxxxxxx xxxxxx; xx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x x xxxxxx xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx 0,02 ml roztoku 2.1.4 a 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxxxxx, počkejte na xxxxxxxxx reakce (xxx 30 xxxxx) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x referenční xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozdíl mezi xxxxxx xxxxxxx:

Δ A = Δ X_X − Δ A_R

2.4.2 Xxxxxxxxx kyseliny X-xxxxxx x X-xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx X-xxxxxx a L-mléčné xx xxxx provádět xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx do xxxxxxxxx X₁ x xxx se xxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxx 0,02 ml xxxxxxx 2.1.4, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xx je xxxxxx úplná (asi 20 xxxxx) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x referenční kyvetě x xxxxxx xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxx 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx (asi 30 xxxxx) x xxxxxx absorbance xxxxxxx x referenční kyvetě x xxxxxx xx xxxxxxx (A₃).

Vypočítejte xxxxxxx (X₂ − X₁)xxx xxxxxxxx X−xxxxxxx a (X₃ − X₂)xxx xxxxxxxx D−mléčnou xxxx xxxxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx se xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

Δ X = Δ X_X − Δ A_R

Poznámka:

Doba xxxxxxxx x reakci xxxxxx se xxxx xxxxx xx xxxxx x xxxxx. Hodnota xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx orientačně x xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx. Při xxxxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny X-xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx na 10 xxxxx.

2.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx mléčné xx xxxxx x xxxxxxx na litr xx xxxxx desetinné xxxxx.

2.5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx v x/x xx:

xxx

X = objem xxxxxxxxxx xxxxxx x xx (V = 2,24 xx xxx xxxxxxxx X-xxxxxxx, X = 2,29 xx xxx kyselinu D-mléčnou x xxxxxxxx kyselinu xxxxxxx)

x = xxxxx xxxxxx x xx (xxx 0,2 xx)

X = xxxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxx xxxxxxxx XX-xxxxxxx, X = 90,08)

d = xxxxxxx xxxxx x kyvetě x xx (zde 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx NADH (xxx 340 xx, ε = 6,3 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.1 Xxxxxxx kyselina xxxxxx x xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,164 × ΔX.

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx výsledek xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxx 334 nm: X = 0,167 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx xxx 365 xx: X = 0,393 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.2 Kyselina X-xxxxxx

X = 0,160 × ΔA

Pokud xxx xxxxxx během xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte výsledek xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx při 334 xx: X = 0,163 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Měření xxx 365 nm: C = 0,297 × ΔX (ε = 3,4 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,02 + 0,07 x_x x/x

x_x je xxxxx xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxx x x/x.

2.5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,05 + 0,125 x_x x/x

x_x je xxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxxxx x x/x.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx úpravu xxxx

Xxx kapitola "Kyselina xxxxx", obvyklá xxxxxx, xxx 3.1.1.

3.1.2 Pro xxxxxxxxx kyseliny xxxxxx

3.1.2.1 0,1X roztok síranu xxxxxxxxxx x 0,35X xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx 40,431 x xxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX₄)₂ × 4X₂X x 350 xx xxxxxx xxxxxxxxxx 1X xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx 1 000 ml.

3.1.2.2 2,5X roztok hydroxidu xxxxxxx (XxXX).

3.1.2.3 Roztok xxxxxx sodného, 270 x xx xxxx (xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx sodného, XX₃XXXXx).

3.1.2.4 1X xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄.

3.1.2.5 2 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (Na₂FeNO(CN) ₅ × 2X₂X).

Xxxxxxxxxxx xx xxxxx dobře xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx neuchovávejte xx xxxx xxxxx než xxx xxxxx.

3.1.2.6 10 % (objemově) roztok xxxxxxxxxx (X₃X₁₁X).

3.1.2.7 1X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

100 xx xxxxxxxx xxxxxx (X₃X₆X₃) xx xxxxxxxx xx 400 xx xxxx. Tento xxxxxx xx zahřívá x xxxxxxxxxx xxxxx nad xxxxxx xxxxx xx xxxxx hodiny, xxxxxxx xx objem příležitostně xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx zchladnutí xxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x 10 ml xxxxxx xxxxxxx 1X xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.1.2.8). Roztok xxxxxxx xx 1X xxxxxxxx xxxxxxx (90 g).

3.1.2.8 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx průměru 10 xx 11 mm x xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxx xxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxx 65 °X.

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx xxxxxx xxxxx 570 xx x kyvetami x optické xxxxx 1 cm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx ionexové xxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Kyselina xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.3.1.

3.3.2 Xxxxxxxx organických xxxxxxx

Xxx kapitolu "Kyselina xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.3.2.

3.3.3 Stanovení xxxxxxxx mléčné

Do xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 10 xx xxxxxx x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.1). Zamíchejte: xxxxxxxx vložte do xxxxx lázně x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 65 °X xx přesně 10 xxxxx. V xxxx ponoření xx xxxxx na xxxxxxx xxxxxx odstraňte skleněnou xxxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxxxx tlaku xxxxxxxx x xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx ztrátě xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x ochlaďte xx xxx xxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxx 20 °C. Xxxxxxxx 5 ml 2,5X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2), promíchejte x xxxxxxxxx.

Xxxxxxx 15 xx filtrátu x xxxxxxx ho do xxxxx opatřené xxxxxx x objemu 50 xx, ve xxxxx xx xxx homogenní xxxx 5 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.3) x 2 ml xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5), xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx 5 xx roztoku xxxxxxxxxx (3.1.2.6), xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx dejte okamžitě xx kyvety spektrofotometru. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx od xxxxxx xx xx xxxxxxxx x měří xx xxx 570 xx xxxxx xxxxxxx (žádná xxxxxx x xxxxxxx xxxxx); xxxxxxx xx x xxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kolísání xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx je xxxxx příliš xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx příliš xxxxxx, xxxxxx xxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1) x pokračujte x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 1 000 ml napipetujte10 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.7) x 10 ml xxxxxxxxxxx 1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8) x doplňte xx xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného. Xxxxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 ml xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx odměrných xxxxx x objemu 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 7,1 % roztokem xxxxxx xxxxxxx (3.1.1). Vezměte 10 xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx jejich xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxx x 3.3.3.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx 0,45, 0,9, 1,35, 1,80 x 2,25 x/x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x udává xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx víně x xxxxxxx xx litr.

Výsledek xx vyjadřuje na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 250 xx/x oxidu xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxx xxxxx. X tom xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx dodatečnou operací: 15 ml eluátu xx xxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 5 xx 27 % xxxxxx sodného (3.1.2.3) a 2 xx 0,775M H₂SO₄ (775 xx 1X X₂XX₄ xx xxxxxx xx 1 000 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx). Xxx stejně xxxx x xxxxxxxxx kyseliny xxxxxx přidejte 5 xx 2 % xxxxxxxxxxxx sodného (3.1.2.5) x 5 ml 10 % xxxxxxxxxx (3.1.1.6). Xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, jaké xxxx popsány xxxx xxx xxxxxxxxx kyseliny xxxxxx. Xxxx absorbanci xxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx, abyste získali xxxxxxxxx xxxxxxx B xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx na litr x ohledem xx xxxxxxxx ethanalsulfonovou. Xxxxxxxx X′ je zdánlivý xxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx xxxx, xxxxxxxx obsah X xxxxxxxx mléčné je xxx xxxxxxx:

X = X′ − B × 0,4 (x/x).

19. XXXXXXXX L — XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx x-xxxxxxxx xx oxiduje xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx L-malát-dehygedronázou (X-XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxx je xx xxxxxxxx malátu. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x reakční xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx ke xxxxxx xxxxxxxxxx. V xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx oxaloctan x reakci xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxxxx xx X-xxxxxxxx:

(1) X-xxxxx + XXX+		xxxxxxxxx + XXXX + X+
(2) xxxxxxxxx + X-xxxxxxxx		X-xxxxxxxx + a-ketoglutarát

Množství xxxxxxxxxxx XXXX xxxxxxx zvýšením xxxxxxxxxx xxx vlnové xxxxx 340 xx xx úměrné množství xxxxxxx xxxxxxxxxx L-malátu.

2. XXXXXXX

2.1 Tlumivý xxxxxx, xX 10

(xxxxxxxxxxxx 0,6M; X-xxxxxxxx 0,1X):

xxxxxxxxx 4,75 x xxxxxxxxxxxxx a 0,88 xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx; pH xxxxxxx xx 10 xxx 4,6 xx 10X xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx 60 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx 12 xxxxx.

2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 47 × 10^{− 3} X:

xxxxxxxxx 420 xx NAD xx 12 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Tento xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx.

2.3 Suspenze xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (XXX), 2 xx/xx. Suspenze xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X po xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.4 Xxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxx (L-MDH), 5 mg/ml. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °C xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx síti.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx vlnové xxxxx 340 nm, xxx xxxxx je absorpce XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx to xxxxx, xxx xxxxxx spektrofotometr xx xxxxxxx nespojitého xxxxxxx, xxxxx dovoluje xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 nebo 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x měření xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx posouzením xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), je xxxxx xxxxxxxxxxxx rozsahy xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx nebo xxxxxx xx jedno xxxxxxx.

3.3 Mikropipety xxx xxxxxxxxxx objemu vzorků x rozsahu 0,01 xx 2 ml.

4. XXXXXXXX VZORKU

Stanovení X-xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxx, xxx předchozího xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) x xxx xxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx xx xxxxx xxx 350 xx/x (xxxxxx při 365 xx/x). Pokud xxxx xxx není, xxxxxx víno dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx L-malátu xxxxxx xxxx 30 a 350 xx/x (tj. xxxxxxxx X-xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx 3 a 35 μx).

Xxxxx xx xxxxx malátu ve xxxx xxxxx xxx 30 xx/x, xxxxx xxxxxxxxxx vzorku se xxxx zvýšit xx xx 1 xx. X tom případě xx objem xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx celkové xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx nastaveným xx xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxx 1 xx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx jako (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx absorbance (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx dráze).

Do xxxxx x xxxxxxx dráze 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx kyveta (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (ml)
Roztok 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,20	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,90
Xxxxxxxx 2.3.	0,01	0,01
Xxxxxx xxxxxx	–	0,10

Xxxxxxxxxxx; xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx absorbance xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxxx xx vzorkem (X₁).

Xxxxxxxx:

Xxxxxx 2.4

0,01 xx

0,01 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxxxx reakce (xxx 5 xx 10 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx (A₂ − X₁)xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx vzorkem.

Nakonec xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi těmito xxxxxxx: ΔA = ΔX_X − ΔA_R

Poznámka:

Doba xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx dávky k xxxxx. Xxxx uvedená xxxxxxx je stanovena xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx L-jablečné xx xxxxx v xxxxxxx xx xxxx na xxxxx xxxxxxxxx místo.

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx výpočet xxxxxx x x/x je:

kde

V = xxxxx zkušebního xxxxxx v ml (X = 2,22 xx)

x = xxxxx xxxxxx x ml (xxx 0,1 ml)

M = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky (zde xxx kyselinu L-jablečnou, X = 134,09)

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx x xx (xxx 1 xx)

ε = absorpční xxxxxxxxxx XXXX (při 340 xx, ε = 6,3 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx xxx X-xxxxx

X = 0,473 × ΔX x/x

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření xxx 334 xx: X = 0,482 × ΔX

Xxxxxx při 365 xx: X = 0,876 × ΔA

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,03 + 0,034 x_x

x_x xx obsah xxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx x g/l.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,05 + 0,071 x_x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx v x/x.

20. XXXXXXXX X-XXXXXXXX

(xxxxxxxxxxx metoda)

Zkušební xxxx xxx přibližně 30 stanovení

1. XXXXXXX

X xxxxxxxxxxx dekarboxylu x-xxxxx – xxxxxxxxxxxxx (X-XXX) xx xxxxxxxx X-xxxxxxxx (X-xxxxx) xxxxxxx nikotinamidadenindinukleotidem (XXX) xx oxaloctan. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xx xxxxx xx pyruvát x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

X-xxxxx + NAD +

+ xxxxxxx + XX2 + NADH + X+

Xxxxxxxx vytvořeného NADH xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x xxxx xx při xxxxxx délce 334, 340 nebo 365 xx.

2. XXXXXXXX SADA XXXXXXXX:

x) Xxxxxxxx 1 x xxxxxxxxx 30 xx tlumivého xxxxxxx Xxxxx 4-(2-xxxxxxxxxxx)-1-xxxxxxxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxxx), xX = 9,0 x stabilizátory;

b) xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx 210 mg XXX-xxxxxxxxxxx;

x) xxx xxxxxxxx x X-XXX-xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx 8 X.

2.1 Xxxxxxxx xxxxxxx

2.1.1 Xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx na teplotu 20 xx 25 °X.

2.1.2 Xxxxx xxxxxxxx 2 xxxxxxxxx ve 4 xx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Před použitím xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 xx 25 °C.

2.1.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxx 3 xxxxxxxxx v 0,6 ml xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx 20 xx 25 °X.

2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx lahvičky 2.1.1 xx xxxxxxxx xx xxxx 1 xxxx, xxxxx je xxxxxx xxx + 4 °X.

Xxxxxx 2.1.2. je xxxxxxxx xx tři xxxxx, pokud xx xxxxxx xxx + 4 °X x xx dva měsíce, xx-xx xxxxxx xxx − 20 °C.

Roztok 2.1.3. je stabilní xx dobu pěti xxx, pokud xx xxxxxx xxx + 4 °X.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx umožňuje xxxxxx při xxxxxx xxxxx 340 xx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX x XXXXX xx maximální xxxxxxx.

Xxxxx není k xxxxxxxxx, xxx použít xxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx spektra, který xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 nm.

3.2 Skleněné xxxxxx 1 cm (xx možné xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx).

3.3 Xxxxxxxxxxx: xxxxxx xxx xxxxxxxxxx objemů 0,01 a 2 xx.

4. XXXXXXXX VZORKU

Množství xxxxxxxx X−xxxxxxxx xx xxxx být mezi 2 xx a 50 x. Xxxxxx xxxxxx xx proto xxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxx obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxx xxxx 0,02 a 0,5 x/x respektive 0,02 x 0,3 x/x.

Xxxxx xx xxxxxx absorbance ΔX &xx; 0,100, xxxxx vzorku xx xxxx xxxxxx až xx 1,80 xx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xx pak musí xxxxxx xxx, xxx xx v xxxx xxxxxxxx (se xxxxxxx x xxxxxxxxxx) získal xxxxxx xxxxx.

5. POSTUP

Teplota: 20 až 25 °X

Xxxxxxx objem: 2,95 xx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx), xxxxx xxxx xxxx proti xxxxxxxxxxxx vzorku.

Pipetujte do xxxxx	xxxxxxxxxx	xx xxxxxxx
Xxxxxx 2.1.1	1,00 xx	0,10 xx
Xxxxxx 2.1.2	1,80 xx	1,00 ml
Redestilovaná xxxx	0,10 xx	1,70 xx
Xxxxxx vzorku	–	0,10 xx
Xxxxxxxxxxx, xxx po xxxxx minutách xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (X1): xxxxxxx reakci xxxxxxxx
Xxxxxx 2.1.3	0,05 xx	0,05 xx
Xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx 20 minut) xxxxxxxx absorbance xxxxxxx (X2):

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx absorbancí (X₂ − X₁) xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx. Nakonec xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔX_X

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah kyseliny X-xxxxxxxx se uvádí x x/x na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx výpočet xxxxxx xxxxx rovnice

kde

V = xxxxxxx xxxxx (xx)

x = objem xxxxxx (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

x = optická xxxxx x xxxxxx (xx)

ε 340 nm = 6,3 (mmol− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 365 xx = 3,4 (xxxx− 1 × 1 × cm^{− 1})

Xx 334 xx = 6,18 (mmol− 1 × 1 × cm^{− 1})

Xxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx vyplývá:

Pokud xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx zředění, xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 0,05 x_x

x_x = xxxxx kyseliny X-xxxxxxxx x x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,1 x_i

x_i = xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x x/x.

21. XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx kolony se xxxxxx kolorimetricky v xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx vytváří x kyselinou xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxx látky xx xxxxxxx odečtením xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 86 % xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx koncentracích xxxxxxx xxxxxxxxx) od xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 96 %.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 250 xx xxxxxx x o xxxxxxxx průměru 35 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.2 Skleněná xxxxxx xxxxxxxxx 300 mm xxxxxx x x xxxxxxxx průměru 10 xx 11 xx, xxxxxxxx vypouštěcím kohoutem.

2.3 Xxxxx xxxxx lázeň.

2.4 Xxxxxxxxxxxxxxx nastavený na xxxxxx xxxxxxxxxx při 420 xx, xxxxxx xxxxx x xxxxx 10 xx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxx. Xxxxx XXX).

3.2 Xxxxxxxx xxxxx 5 % (hmotnost/objem).

3.3 Kyselina xxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.4 Xxxxxxxx xxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.5 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx 10 % (hmotnost/objem).

3.6 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírová 95 xx 97 % (xxxxx.).

3.7 Xxxxxxxx xxxxxx 86 % (xxxxx.).

3.8 Kyselina xxxxxxxxxxxxx 5 % (hmotnost/objem)

Před xxxxxx stanovováním xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx rozpuštěním 50 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (X₁₀X₆Xx₂X₈X₂ × 2X₂0) x 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

3.9 Xxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx 0,5 x/x.

Xxxxxxxxx 250 xx xxxxxxxx jablečné (X₄X₆X₅) x xxxxxxx xxxxxx sodného (10 %), doplňte xx 500 xx roztokem xxxxxx sodného (10 %) (3.5).

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx ionexu

Na dno xxxxxx (35 × 250 xx) xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx napuštěné xxxxxxxxxxxx xxxxx. Do xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Hladina xxxxxxxx xx xxxx xxx

50 xx nad xxxxxx xxxxx pryskyřice. Xxxxxxxxxxx 1000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxx roztokem hydroxidu xxxxxxx (5 %), xxxxxx odtéci 2 xx 3 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx proplachy xxxxxxxxxx xxxxxx (5 %) x xxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxxx. Xxxxxx vymyjte 1 000 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxx kyselinou xxxxxxx (30 %), xxxxxx xxxxxx 2 až 3 mm od xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x opakujte s xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. (30 %). Xxxxxx stát xxxx xxxxxxxx alespoň 24 xxxxx. Ionex xxxxxxxxxxx x kyselině xxxxxx (30 %) xxx další rozbory.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx kolony (11 × 300 xx) xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx suspenzi xxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxx 4.1) do výšky 10 cm. Otevřete xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (30 %) xxxxxx xxxxxx 2 xxxx 3 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %).

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx

Xx xxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxx 4.2) xxxxxxx 10 xx vína xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx jedna xxxxx xx xxxxxxx) x xxxxxxxx xxxxxx 2 xx 3 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxx. Kolonu xxxxxxx 50 ml xxxxxxxx octové (0,5 %), pak 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxx odtékat xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx; xxxxxx xxxxxxxx 2 xx 3 xx od xxxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx vymyjte 10 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.5). Xxxxx zachyťte do xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx.

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxx 4.1.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx jablečné

Označte xxx xxxxxxxx (se xxxxxxx xx zabroušeného skla) x xxxxxx 30 xx se xxxxxxx xxxxxx jako X x X. Do xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 1,0 xx eluátu (4.3) x 1 xx xxxxxxxx chromotropové (5 %). Do xxxxxxxx X přidejte 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (86 %) (xxxxxxxxxx) x xx xxxxxxxx X dejte 10 ml xxxxxxxx xxxxxx (96 %) (xxxxxx). Zazátkujte x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx 10 xxxxx xx xxxxx vodní lázně. Xxxxxxxx ochlazujte x xxxxx při xxxxxxx 20 °C xx xxxx přesně 90 xxxxx. Změřte xxxxx xxxxxxxxxx relativně vůči xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 420 xx v xxxxxx 10 xx.

4.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx křivky

Do 4 xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 50 xx napipetujte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 5,0, 10,0, 15,0 x 20,0 ml roztoku xxxxxxxx XX-xxxxxxxx (3.9). Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx síranu xxxxxxx (10 %).

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx eluátům získaným x xxxx xxxxxxxxxxx 0,5, 1,0, 1,5 x 2,0 g/l xxxxxxxx jablečné.

Pokračujte xxxxxxxx xxxxx bodu 4.4.

Graf xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx procházející počátkem.

Intenzita xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx míry xx xxxxxxxxxxx použité xxxxxxxx xxxxxx; je xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx v xxxxx xxxxxx pro kontrolu, xxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xx-xxxxxxxx x x/x xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,1 x/x.

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,2 x/x.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx:

X = 0,3 x/x.

22. KYSELINA SORBOVÁ

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Stanovení xxxxxxxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx (trans, xxxxx, xxxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xx xx xxxxxx destilátu stanovuje xxxxxxxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx interferují, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx vrstvě xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx (1 mg/l) xxxxxxx xxx 20 xx/x.

1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x ethyletheru xx xxxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx standardem.

1.3 Xxxxxx xxxx chromatografií xx xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx extrahovaná v xxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xx určuje xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXX ULTRAFIALOVOU XXXXXXXXX SPEKTROFOTOMETRIÍ

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vinná (X₄X₆X₆).

2.1.2 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx Ca(OH)₂, přibližně 0,02X.

2.1.3 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx sorbové, 20 xx/x.

Xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxx xxxxxxx, (C₆H₈O₂), xxxxxxxxx ve 2 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 xx x xxxxxxx xx značce xxxxx. Xx také xxxxx rozpustit 26,8 xx xxxxxxx draselného, (X₆X₇XX₂), xx xxxx x doplnit vodou xx 1 000 xx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx (xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxxx těkavých xxxxxxx").

2.2.2 Xxxxx lázeň xxx 100 °X.

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx měřit xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 256 mm x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx dráhou 1 xx.

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx 10 xx xxxx x přidejte 1 xx 2 x xxxxxxxx xxxxx (2.1.1). Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 0,5, 1,0, 2,5 x 5 xx kyseliny sorbové xx xxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx spektrofotometrem xxx 256 xx xxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx absorbance jako xxxxxx koncentrace. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx misky x xxxxxxx 55 xx xxxxx 5 xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2). Odpařujte xx vodní xxxxx xx xx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx x několika xx xxxxxxxxxxx vody, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 20 xx x xxxxxxx výplachovou xxxxx až ke xxxxxx. Změřte xxxxxxxxxx xxx 256 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx oproti xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxx z xxxxxxx získaného zředěním 1 ml xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2.) xxxxx xx 20 xx.

Xxxxxxx změřené xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxxx obsah C xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxx xxxxxx xx xxxxx zanedbat xxxxxx následkem odpařování x xxxxxxxxxx změřit xx zpracovávaném destilátu xxxxxxxx 1:4 xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx vyjádřený x xx xx xxxx se xxxxx xxxxxxxx 100 × X,

xxx

X = xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xx xxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx, (X₂X₅) ₂X, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: roztok kyseliny xxxxxxxxxx, C₁₁H₂₂O₂, x 95 % xxxxxxxx (xxx.) o koncentraci 1 x /1.

3.1.3 Xxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 g/ml) xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ionizačním xxxxxxxxxx x kolonou x xxxxxxxx oceli (4 x × 6 mm) po xxxxxxxxx úpravě dimetyldichlorsilanem (XXXXX) x x xxxxxx xxxxxxxxxxx fáze xxxxxxxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (5 %) a kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (7 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) vázané xx Xxxxxxxx X x xxxxxxxxx 80-100 xxxx.

Xxxxxx xxxxxx pomocí XXXXX – kolonou xxxxxx xxxxxx xxxxxx obsahující 2 až 3 xx DMDCS x xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx dusíkem x pak vymyjte xxxxxxx a xx xxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxx je xxxxxx xxxxxxxxxx k naplnění.

Provozní xxxxxxxx:

Xxxxxxx termostatu: 175 °X.

Xxxxxxx nástřiku x xxxxxxxxx: 230 °X.

Xxxxx xxxx: xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx = 200 xx/xxx).

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxx 10 μx, xxxxxxxxxxxx xx 0,1 μl.

Poznámka:

Je xxxxx použít xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx dobrou xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx. XXXX). Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx xxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx x rozboru

Do xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 40 xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx dejte 20 xx xxxx, přidejte 2 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku (3.1.2) x 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx sírové (3.1.3).

Xxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx obsahu xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxx minut. Nechte xxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx referenčního xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx žádný xxx xx úrovni xxxxxxxx sorbové; xxxxxxxx x tomuto vínu xxxxxxxxx sorbovou při xxxxxxxxxxx 100 mg xx litr. Zpracujte 20 xx takto xxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.

3.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 2 μl xxxx xxxxxxxx etheru xxxxxxx x xxxx 3.3.2 x v xxxx 3.3.1.

Xxxxxxxxxxxx příslušné xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx retenčních xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x vnitřního xxxxxxxxx. Xxxxxx výšku (nebo xxxxxx) každého xxxxxxxxxxxxx xxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xx xx litr xx xxx xxxxxxx:

100 × x / X × X / x

xxx

X = xxxxx xxxx standardního roztoku xxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx píku xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X = výška píku xxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx roztoku

i = xxxxx píku vnitřního xxxxxxxxx xx zkoušeném xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx.

4. STANOVENÍ XXXX XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX NA TENKÉ XXXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Ethylether, (X₂X₅)₂X.

4.1.2 Xxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

4.1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 10 % xxxxx xxxxxxx/xxxx (xxx.) x xxxxxxx 20 xx na xxxx.

4.1.4 Xxxxxxx fáze: xxxxx-xxxxxx-xxxxxxxx xxxxxx (20:20:3) (C₆H₁₄ / X₅X₁₂ / XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 g/ml).

4.2 Vybavení

4.2.1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx 20 × 20 xx pro xxxxxxxxxxxxxx xx tenké vrstvě xxxxxxxx polyamidovým xxxxx (x xxxxxxxx 0,15 xx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx indikátoru.

4.2.2 Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx.

4.2.3 Xxxxxxxxxxx xxxx mikrostříkačka xxx xxxxxxxx xxxxxx 5 μx x xxxxxxxxx ± 0, 1 μx.

4.2.4 Xxxxxxxxxxxx lampa (254 nm).

4.3 Xxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx přibližně 25 xx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou xxxxx 10 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.1.2) x 5 xx xxxxxxxxxxx (4.1.1). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zkumavky. Xxxxxx xxxxxx.

4.3.2 Příprava xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx

X roztoku xxxxx 4.1.3 připravte xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx obsahujících 2, 4, 6, 8 x 10 xx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 μx etherem xxxxxxxxxxx xxxx získané xxxxx xxxx 4.3.1 xxxx 5 μx xxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoků (4.3.2) x xxxxxx 2 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx a 2 cm od xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx (4.1.4) xxxxx do xxxxxxxxxxxxxxxx nádoby xx xxxxx xxx 0,5 xx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx parami xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx nechte xxxxxxx až na xxxxxxxxxx xxxx 12 xx 15 cm (xxxx vyvíjení xxx 30 xxxxx). Desku xxxxxx xxxxxxx chladného xxxxxxx. Chromatogram xxxxxxxxx xxx ultrafialovou xxxxxx 254 xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx desky xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx sorbové xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx skvrn xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx mezi 2 x 10 xx xx xxxx. Xxxxx 1 xx xx xxxx by bylo xxxxx stanovit xxxxxxxxx 10 μl xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxx 10 xx xx xxxx xx bylo xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 5 μx (odměřeno xxxxxxxxxxxxxxx).

23. XXXXXXXX X-XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxx metody umožňují xxxxxxxxx xxxxxxxx L-askorbové x xxxxxxxxxxxxxxxx přítomné xx víně x x moštech.

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx oxiduje na xxxxxxxx uhlí xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx fluorescenční xxxxxxxxxx xxx, xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX). Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx stanovit xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx) x xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx jódem xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx vzniku xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xx oddělení xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx kyseliny xxxxxx xx xxx 500 xx spektrofotometrií xxxxxxx červeně xxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX METODA (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, C₆H₁₀Cl₂N₂, 0,02 g xx 100 xx, připravený xxxxx před xxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, XX₃XXXXx × 3X₂X, 500 x/x.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 3 x xxxxxxxx xxxxxx, X₃XX₃, xx 100 xx xxxxxxx xxxxxx sodného (2.1.2). Xxxxx xxxxxx xx xxxx připravit xxxxx před použitím.

2.1.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,XX₃XXXX (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), zředěný xx 56 % (xxxxxxxx) s xX xxxxxxxxx 1,2.

2.1.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 1 x/xxxx

Xxxxx před xxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, X₆X₈X₆ (xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx chráněném xxxx xxxxxxx) v 50 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4).

2.1.6 Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx analytické xxxxxxx [7]

Xx xxxxxxxxxxx kuželové xxxxx xxxxx 100 x aktivního xxxx x přidejte 500 xx 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxxxx x xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx fritou x xxxxxxxxxxx 3. Xxxx ošetřené tímto xxxxxxxx dejte do xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx 1 xxxx xxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx 3. Tuto xxxxxxx xxxxxxxx ještě xxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx 12 xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 115 ± 5 °C.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx výkon. Xxxxxx xx určí xxxxxxxxx xxxxxx délky xxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxx délka excitace xxx 350 nm x xxxxxx xxxxx xxxxx asi 430 xx. Xxxxxx x xxxxx xxxxx 1 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 3.

2.2.3 Xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx 10 xx).

2.2.4 Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx vína xxxx xxxxx

Xxxxxxx objem xxxx xxxx xxxxx a xxxxxx xx x xxxxxxx xxxxx na 100 xx 56 % roztokem xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4), xxxxxx xxxxxxx roztok s xxxxxxxxxxx kyseliny L-askorbové xxxx 0 a 60 xx/x. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx uhlí (2.1.6) x xxxxxx xx xxxxxxxxx zamíchání xxxx xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxx několik xx xxxxxxxx se xxxxxxxxx.

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5 xx filtrátu x xx xxxxx 5 xx smíšeného roztoku xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx (2.1.3) (xxxxx xxxxxx), xx xxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2) (xxxxxx x xxxxxx). Xxxxxx xxxx xx dobu 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx x obsahu xxxxx xxxxx 2 xx x přidejte 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), zamíchejte, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx dobu 30 xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx křivka

Do tří xxxxxxxxx baněk o xxxxxx 100 xx xxxxx xx xxxx 2, 4 x 6 ml referenčního xxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx (2.1.5), xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 2, 4 x 6 xx na 100 ml.

Do každé xxxxx přidejte 2 x xxxxxxxxx uhlí (2.1.6) a xxxxxx xxxx xx dobu 15 minut xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Přefiltrujte xxxx xxxxxxxx filtrační xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx mililitrů odstraňte. Xxxxx 5 xx xxxxxxx filtrátu xx xxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx (xxxxx xxxxx). Xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx druhou xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxx x xxxxx x xxxxx sérii (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx (2.1.5) x xx xxxxx x xxxxx v xxxxx xxxxx xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx octanu xxxxxxx (2.1.2).

Xxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Doplňte xx 100 xx destilovanou xxxxx. X xxxxx xxxxx odeberte 2 xx xxxxxx, xxxxxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx x nechte reakci xxxxxxxxxx po xxxx 30 xxxxx, dokud xxxxxx neztmavne a xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.3 Fluorimetrické xxxxxxxxx

Xxx xxxxx referenční xxxxxx x xxx roztok, xxxxx xx má xxxxxxxx, xxxxxxxx nulu xx xxxxxxxx měření xxxxxx odpovídajícího xxxxxxx xxxxxx. Pak změřte xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx roztok x pro roztok, xxxxx xx má xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx křivku xxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxx by xx xxx přímka xxxxxxxxxxxx počátkem. Xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x tak xxxxxxxx xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztoku.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx x xx xx xxxx xx dán xxxxxxxx X × F, xxx X je xxxxxx zředění.

3. XXXXXXX XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx metoda)

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx metafosforečná, 30 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxx 30 x xxxxxxxx metafosforečné (HPO₃)_n, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx. Rychle xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx. Xxxxxx kyselinu xxxxxxxxx v destilované xxxx protřepáním x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx x xxxxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.2 3 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx použitím xxxxxxxx roztoku 3.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10.

3.1.3 1 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx metafosforečné xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx zředěním xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx vodou 1:30.

3.1.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx x 60 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxx xx dobu xxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx.

3.1.5 Xxxxxxxxxxxx, (XX₂)₂XX

3.1.6 Xxxxxx xxxx, X₂, 0,05M.

3.1.7 Xxxxxx 2,4-dinitrofenylhydrazinu, 6 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxxxx suspenzi 6 g 2,4-dinitrofenylhydrazinu (X₆X₆X₄X₄) v 50 xx ledové xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 g/ml) x xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.8 Xxxxxxxxxxx (X₄X₈X₂) x xxxxxxxxx 2 % xxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.12) (objemově).

3.1.9 Xxxxxxxxxx, XXXx₃.

3.1.10 Xxxxxx xxxxxx xx vodě, 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.11 Xxxxxxx fáze:

ethylacetát	50 obj.
chloroform	60 xxx.
xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx	5 xxx.

Xxxxxx xxxx rozpouštědel x xxxxx xxxx xxxxxxxx xx dobu 12 xxxxx.

3.1.12 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

3.1.13 Xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 0,1 x xx 100 xx 1 % xxxxxxx xxxxxxxx metafosforečné (3.1.3).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 50 xx xxxxxxxxxxxxxxx zkumavkami xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxx vodní lázeň, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx 5 x 10 °X.

3.2.3 Xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 20 °X.

3.2.4 Předem xxxxxxxx desky xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, 20 × 20 cm, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx X (xxxxxxxx 0,25 xxxx 0,3 xx).

3.2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx nádoba

3.2.6 Xxxxxxxxxxx schopná odměřovat xxxxxx 0,2 ml.

3.2.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 500 xx xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx xx kyselinu xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx xxxxx 50 xx xxxx, přidejte 15 ml xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.4) a xxxxxxx xx xxxxxx 3 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.2). Xxxxxxxx stát jednu xxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx protřepávejte. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx 0,05X xxxxxxx xxxx (3.1.6). Xxxxxxxxxxxxx protřepáním xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx přidáním xxxxxxxxx 25 xx thiomočoviny.

3.3.2 Xxxxx a extrakce xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx diketogulonové

Zkumavku xxxxx xx xxxxx lázně x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 5 a 10 °C; přidejte 4 xx xxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxx xxxxxxx promíchejte x xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 20 °X xx xxxx xxxxxxxxx 16 xxxxx (xxxx xxx).

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 15 ml xxxxxxxxxxxx (3.1.8). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zátkou x xxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxx 30 xxxxxx. Xxxxxxxxxxx po xxxx xxxx minut při xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 350 až 400 X. Napipetujte 10 xx xxxxxxxx ethylacetátu xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx. Zátku xxxxxxxx x xx odstředivkové xxxxxxxx xxxxxxxx dalších 5 xx xxxxxxxxxxxx (3.1.8), xxxx protřepávejte 30 xxxxxx a xxxxxxxxxxx při stejné xxxxxxxxx pět xxxxx. Xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx do xxxxxxxx baňky obsahující 10 xx x xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxx bis (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx do xxxx hodin xx xxxxxxxx (3.3.2).

Xxxxxxx 0,2 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx startovní xxxx xxxxxxxxx 2 xx xx xxxxxx xxxxx; xx stranách xxxxx nechte xxxxx 2 xx. Xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx (3.1.11) xx xxxxx 1 xx x nechte xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Desku založte xx xxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx vzlínat x hornímu okraji xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x táhnoucí xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx svislé xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x špachtlí xxxxxxxxxxx (v pravém xxxx xx xxxxx xxxx) xxxxxxx zbarvenou xxxx (xxxxxxxxxxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx beze xxxxx xx kuželové xxxxx xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx a xxxxxxxx 4 xx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12). Xxxxxx xxxx po xxxx 30 xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx. Přefiltrujte xxxxxxxxx filtrem přímo xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx kyvety (3.2.7). Xxxxxxx filtrát xxxx xxx dokonale xxxx. Xxxxxxxxxx tohoto xxxxxxx xxxxxx xxx 500 nm xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12) x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx nuly xxx xxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx tří odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10 a 15 ml xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx (3.1.13) x doplňte xx xxxxxx 1 % xxxxxxxx xxxxxxxx metafosforečné (3.1.3). Takto získané xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx 50, 100 x 150 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx z xxxxxx xxxxxxx postupem xxxxx bodů 3.3.1, 3.3.2 x 3.3.3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx kalibrační xxxxxx — xxxx xx to být xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx na xxxx.

3.3.5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x 3.3.3 xx kalibrační xxxxxx x xxx stanovte xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx než 150 xx/x, xxxxxx xxxxx zkoušeného xxxxxx xx 25, 20 xxxx 10 ml xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zředění X.

24. pH

1. XXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxx. Jedna z xxxxxx dvou xxxxxxxx xx potenciál, xxxxx xx xxxxxx xX xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx stabilní x xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx referenční xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 xX-xxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xX jednotkách x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx ± 0, 05 xxxxxxxx xX.

2.2 Xxxxxxxxx:

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxx uchovávané x destilované xxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx elektroda x xxxxxxxxx chloridem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx uchovávaná v xxxxxxxxxxx xxxx.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

3.1.1. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x obsahem xxxxxxx 5,7 g (X₄X₅XX₆) xx litr při 20 °C. (Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx po dobu xx dvou xxxxxx x přidáním 0,1 xxxxx thymolu na 200 ml).

pH	{	3,57 xxx 20 °C
		3,56 xxx 25 °X
		3,55 při 30 °X

3.1.2 Roztok xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,05X x obsahem 10,211 x (X8X₅XX₄) na xxxx xxx 20 °X. (Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxx.)

xX	{	3,999 při 15 °X
		4,003 xxx 20 °X
		4,008 xxx 25 °X
		4,015 při 30 °X

3.1.3. Xxxxxx obsahující

dihydrogenfosforečnan xxxxxxxx, XX2XX4	3,402 g
hydrogenfosforečnan xxxxxxxx, X2XXX4	4,354 g
doplnit xxxxx na	1 xxxx

(xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx)

xX	{	6,90 při 15 °X
		6,88 xxx 20 °C
		6,86 xxx 25 °X
		6,85 xxx 30 °X

Xxxxxxxx:

Xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx roztoky běžně xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

4. POSTUP

4.1 Příprava xxxxxx pro xxxxxx

4.1.1 Xxx xxxx x xxxx: použijte přímo xxxx xxxx xxxx.

4.1.2 Xxx rektifikovaný xxxxxxx xxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx moštový xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx, xxx vznikl xxxxxxx xxxxx xxxxx 25 ± 0, 5 % xxxxxxxxxxxx (25° Brix).

Pokud xx X celkový xxxxx xxxxx v % xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx

&xxxx;2 500 / X

x xxxxxxx xx 100 g xxxxx. Xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxx 2 xxxxxxxxxxxxx xx xx.

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxx předaných x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx xX-xxxxx

Xxxxxxxxxx xX-xxxx při 20 °C xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx pH 6,88 x 3,57 xxx 20 °X.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx stupnice xxxxxxxx xxxxxxx roztok x xX 4,00 xxx 20 °C.

4.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, jehož xxxxxxx by xxxx xxx xxxx 20 x 25 °X x xx xxxxxxxx 20 °X. Xxxxxxx xX xxxxxxxx přímo xx stupnice.

Na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx alespoň xxx stanovení.

Konečný xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx dvou xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xX xxxxx, vína nebo 25 % (xxxxx.) xxxxxxx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) xx xxxxx xx xxx desetinná xxxxx.

25. XXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx jako oxid xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxx víně x následujících xxxxxxx: X₂XX₃, XXX₃⁻.

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xX a xxxxxxx:

X2XX3

X+ + XXX3−

X₂XX₃ xxxxxxxxxxx molekulární oxid xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx jako xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx i xxxxxx xxxxx.

2. XXXXX X XXXXXXX OXID XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.1.1.1 Xxx xxxx x xxxxx

Xxxx siřičitý xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx; xxxx xx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx peroxidem xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx standardním xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Volný xxxx xxxxxxxx se x xxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx (10 °C).

Celkový xxxx xxxxxxxx xx z xxxx uvolňuje xxx xxxxxx teplotě (xxxxxxxxx 100 °X).

2.1.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx se x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zředěného xxxxxx xxxxxxxx xxx vysoké xxxxxxx (xxxxxxxxx 100 °X).

2.1.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (pro vína x xxxxx)

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx stanovuje xxxxxx xxxxxxxxxxxxx titrací.

Vázaný xxxx siřičitý se xxxxxxxx stanoví xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx přičtení x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Použitá xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xx kondenzátor.

Obr. 1 Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x milimetrech. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx 45, 34, 27 x 10 xx.

Xxxxxxx xxx xxxxxx plynu x xxxxxxxxxx xxxxx X xxxxx xxxxx koulí x xxxxxxx 1 xx s xxxxxxx xxxxxx x průměru 0,2 xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Alternativně může xxxx trubice xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx množství xxxxx xxxxxx bublinek x xxx zajišťuje xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx a plynnými xxxxxx.

Xxxxxx plynu xxxxxxxxxx xx xxx být xxxxxxxxx 40 xxxxx xx xxxxxx. Láhev xx xxxxx straně xxxxxxxx má za xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx 20 xx 30 cm xxxxxxx sloupce. K xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx trubicí.

2.2.1.2 Mikrobyreta.

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1 Kyselina xxxxxxxxxx, 85 % (X₃XX₄, ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

2.2.2.2 Roztok peroxidu xxxxxx, 9,1 x X₂X₂/xxxx (xxx objemy).

2.2.2.3 Xxxxxxxxxxxx činidlo

methylčerveň	100 mg
methylenová xxxx	50 mg
alkohol, 50 % xxx.	100 ml

2.2.2.4 Xxxxxx hydroxidu sodného, XxXX, 0,01X

2.2.3 Xxxxxx

2.2.3.1 Xxxxxxxxx volného oxidu xxxxxxxxxx

Xxxx xx xxxx xx xxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X.

Xx xxxxxxxxxx X dejte 2 xx 3 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) x xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx neutralizujte 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xx xxxxx X xxxxxxxxxxx aparatury xxxxx 50 ml xxxxxx x 15 xx kyseliny fosforečné (2.2.2.1). Baňku xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxxxx) xx xxxx 15 minut. Xxxxx unášený xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx kyselinu xxxxxxx. Xxxxxxxxxx plynů odpojte xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4). Nechť x xx je xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.2 Vyjádření xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx siřičitý xx xxxxxxxxx x xx/x xx xxxxxxxxx xxxx číslo.

2.2.3.2.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx siřičitý x xxxxxxxxxxx xx xxxx xx 6,4 x.

2.2.3.3 Xxxxxxxxx celkového xxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3.3.1 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx zředěním xxxxxxxxxx vzorku xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx), xxx xx xxxxxxx x kapitole "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" bodu 5.1.2. Xx xxxxx x xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx dejte 50 xx xxxxxx roztoku x 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx připojte x xxxxxxxxx.

2.2.3.3.2 Xxxx x xxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxxx xxxxx než 50 xx celkového XX₂ xx xxxx, xxxxx xx xxxxx A x objemu 250 xx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x aparatuře.

Avšak nejpozději xx 31. prosince 1992 xx xxx xxxxxx obsahu xxxxx xxxxxxxxxx v hroznové xxxxx xxxx používat 5 xx 25 % roztoku (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1).

Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vzorku xxxxx xxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xx xxxx, dejte xx xxxxx A x xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx aparatury 20 xx xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

Xx promývačky X xxxxx 2 až 3 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) xxxxxxxxxxxxxxxx stejně xxxx xxxx, x víno x baňce X xxxxxx do varu xxxxxx malého xxxxxxx x xxxxx 4 xx 5 cm, xxxxx xx xx xxx xxxxx dotýkat xxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, ale xx xxxxxx, xxxxx x xxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx 30 xx. Xx xx pro zamezení xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx, xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx průchodu xxxxxx vzduchu (xxxx xxxxxx) udržujte var. Xxxxx 15 minut xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (2.2.2.4).

Xxxxx x xx xxxxxxx objem.

2.2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx x vína: xxxxxxx oxid siřičitý xx vyjadřuje x xx/x.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxxxx oxid xxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xx/xx redukujících xxxxx.

2.2.3.4.1 Xxxxxxx

Xxx xxxx:

Xxxxxxx oxid xxxxxxxx v miligramech xx xxxx:

- Xxxxxx x xxxxxx obsahem xxxxx xxxxxxxxxx (50 xx xxxxxx): 6,4 x.

- Ostatní vzorky (20 xx vzorku): 16 x.

Xxx rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx:

Xxxxxxx oxid xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx celkového xxxxxx xxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 50 xx (2.2.3.3.1)):

1 600 x n / X

xxx

X = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % hmotnostních

2.2.3.4.2 Opakovatelnost (x):

xxxxxxxx vzorek 50 xx &xx; 50 xx/x; r = 1 mg/l;

zkušební vzorek 20 ml &xx; 50 xx/x; r = 6 mg/l

2.2.3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

xxxxxxxx xxxxxx 50 xx < 50 mg/l; R = 9 mg/l;

zkušební xxxxxx 20 xx &xx; 50 xx/x; X = 15 xx/x

2.3 Xxxxxx metoda xxxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx

2.3.1.1 XXXX (Xxxxxxxxx XXX): sodná xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2X₂X).

2.3.1.2 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 4X (160 x/x).

2.3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 xx) (1:10 xxxxxxxx)

2.3.1.4 Roztok škrobu 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x škrobu x xxx 500 ml xxxx. Xxxxxx za xxxxxxx míchání do xxxx x xxx xxxxxxxx xx xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 g xxxxxxxx xxxxxxx (XxXx). Xx xxxxxxxxxx doplňte xx xxxxx xxxx.

2.3.1.5 0,025X xxxxxx xxxx, X2.

2.3.2. Xxxxxxxx

2.3.2.1 Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx.

2.3.2.2 Xxxxxx.

2.3.2.3 Pipety - 1, 2, 5 x 50 xx.

2.3.3 Xxxxxx

2.3.3.1 Xxxxx xxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 500 xx xxxxx:

- 50 xx xxxx,

- 5 xx xxxxxxx xxxxxx (2.3.1.4),

- 30 xx XXXX Komplexonu XXX (2.3.1.1),

- 3 xx xxxxxxxx xxxxxx X₂XX₄ (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3).

Xxxxxxxx xxxxx 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx 10 xx 15 sekund. Xxxxx x xx xx xxxxx použitého xxxx.

2.3.3.2 Xxxxxx xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx 8 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2), xxxx xxxxxx protřepejte a xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, do které xxxx xxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx xxxxxxxx 0,025X xxxxxxxx jódu (2.3.1.5); xxxxx n′ xx xx použitý xxxxx.

Xxxxxxxx 20 ml 4X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2.), xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxx 200 xx xxxxxx studené xxxx.

Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx obsah xxxxxxxx, xx které jste xxxxxxx xxxx 30 xx kyseliny xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx titrujte 0,025M xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx x xx xx xxxxxxx objem.

2.3.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.3.4.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx: 32 x.

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x miligramech xx litr: 32 (x .+ n′ + x″).

Xxxxxxxx:

1) X xxxxxxxxx xxx s xxxxxx obsahem XX₂ xx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx více xxx 0,025M (xxxx. 0,01X. Pak xx xxxxxx xxxx nahraďte xxxxxxxxxx 32 koeficientem 12,8).

2) U xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx paprskem xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx žárovky, xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx ze sodíkové xxxxxxx. Xxxxxxxxx by xx mělo xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx x sledovat xxxxxxxxxxx xxxx, které xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx stane neprůhledným.

3) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (X₂XX₃) xxxxxx povolené xxxx xxxx ji xxxxxxxxx, xx třeba xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4) Pokud xx požaduje zejména xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, proveďte xxxxxx xx vzorku xxxxxxxxxxx xxxx rozborem xxx xxxxxxxxxxx podmínkách xx xxx xxx xxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx 20 °C.

5) Xxxxxxx xx v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx jódem, xx xxxxx pro přesnější xxxxxxxxx vyhodnotit množství xxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxx. X tomu xxxxx je xxxxx xxxxx xxxx siřičitý xxxx provedením titrace xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx. X 50 xx xxxx v xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 300 ml xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx ethanalu (X₂X₄X) 7x/x nebo 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxx (X₃X₆X) 10 x/x.

Xx xxxxx nasaďte xxxxx x xxxxxx xxxx xx xxxx alespoň 30 xxxxx. Xxxxxxxx 3 xx xxxxxxxx xxxxxx 1:10 xxxxxxxx (2.3.1.3) x postačující xxxxxxxx 0,025X roztoku xxxx (2.3.1.5), xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxx barvu. Xxxxx x‴ xx je xxxxxxxx použitého xxxx. Xx se xxxx xxxxxxx xx n (xxxxxxx oxidu siřičitého) x od n .+ x′ + x″ (celkový oxid xxxxxxxx).

Xxxxxxxx x‴ xx xxxxxx xxxx, xx 0,2 xx 0,3 xx 0,025M xxxx. Xxxxx xxxx k xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx x‴ xxxxxx xxxxx x xx možné xxxxxxx xxxxxxxxx změřit množství xxxx látky x xxxxxxx x‴ xx xxxxxxxxxxx, xx 1 xx 0,025X xxxx xxxxxxxx 4,4 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x‴ xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx než 20 xx/x ve vínech, xx nichž xxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXXXXX OXID XXXXXXXX

3.1 Princip xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx, X2XX3, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx pH, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx.

Xx xxxx xxxxxxx a xxxxxx alkoholu:

H2SO3

H+ + X2XX3−,

xxx

X = xxxxxxx xxxx,

X x B = xxxxxxxxxxx, xxxxx xx mění x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx,

X_X = termodynamická xxxxxxxxxx konstanta; xxxxxxx x K_T jsou xxx různé xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x tabulce 1

X_X = xxxxxx xxxxxxxxxx konstanta

Při xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxx X = 0,038 xxxxx tabulka 2 xxxxxxx p X_X xxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx vypočítaný vyjádřením (X) xx uveden x xxxxxxx 3 xxx různé xxxxxxx xX, teploty x xxxxxx xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

Xx xxxxxxx pH vína x xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx T °C x xxxxxxx 3 xxxxxx xxxxxxxxxxxx podíl xxxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xx X %.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx siřičitého x xx/x xx:

X × X

xxx

X = je xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xx/x.

XXXXXXX 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx disociační xxxxxxxxx pK_T

Obsah xxxxxxxx x % objemových	Teplota ( °C)
	20	25	30	35	40
0	1,798	2,000	2,219	2,234	2,493
5	1,897	2,098	2,299	2,397	2,527
10	1,997	2,198	2,394	2,488	2,606
15	2,099	2,301	2,503	2,607	2,728
20	2,203	2,406	2,628	2,754	2,895

TABULKA 2

Hodnoty xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xX_X (X = 0,038)

Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,723	1,925	2,143	2,257	2,416
5	1,819	2,020	2,220	2,317	2,446
10	1,916	2,116	2,311	2,405	2,522
15	2,014	2,216	2,417	2,520	2,640
20	2,114	2,317	2,538	2,663	2,803

XXXXXXX 3

Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx procentuální xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

X = 20 °X ( X = 0,038)
xX	Xxxxx xxxxxxxx x % objemových
	0	5	10	15	20
2,8	7,73	9,46	11,55	14,07	17,09
2,9	6,24	7,66	9,40	11,51	14,07
3,0	5,02	6,18	7,61	9,36	11,51
3,1	4,03	4,98	6,14	7,58	9,36
3,2	3,22	3,99	4,94	6,12	7,58
3,3	2,58	3,20	3,98	4,92	6,12
3,4	2,06	2,56	3,18	3,95	4,92
3,5	1,64	2,04	2,54	3,16	3,95
3,6	1,31	1,63	2,03	2,53	3,16
3,7	1,04	1,30	1,62	2,02	2,53
3,8	0,83	1,03	1,29	1,61	2,02
T = 25 °X
2,8	11,47	14,23	17,15	20,67	24,75
2,9	9,58	11,65	14,12	17,15	22,71
3,0	7,76	9,48	11,55	14,12	17,18
3,1	6,27	7,68	9,40	11,55	14,15
3,2	5,04	6,20	7,61	9,40	11,58
3,3	4,06	4,99	6,14	7,61	9,42
3,4	3,24	4,00	4,94	6,14	7,63
3,5	2,60	3,20	3,97	4,94	6,16
3,6	2,07	2,56	3,18	3,97	4,55
3,7	1,65	2,05	2,54	3,18	3,98
3,8	1,32	1,63	2,03	2,54	3,18
X = 30 °X
2,8	18,05	20,83	24,49	29,28	35,36
2,9	14,89	17,28	20,48	24,75	30,29
3,0	12,20	14,23	16,98	20,71	25,66
3,1	9,94	11,65	13,98	17,18	21,52
3,2	8,06	9,48	11,44	14,15	17,88
3,3	6,51	7,65	9,30	11,58	14,75
3,4	5,24	6,20	7,53	9,42	12,08
3,5	4,21	4,99	6,08	7,63	9,84
3,6	3,37	4,00	4,89	6,16	7,98
3,7	2,69	3,21	3,92	4,95	6,44
3,8	2,16	2,56	3,14	3,98	5,19
X = 35 °X
2,8	22,27	24,75	28,71	34,42	42,18
2,9	18,53	20,71	24,24	29,42	36,69
3,0	15,31	17,18	20,26	24,88	31,52
3,1	12,55	14,15	16,79	20,83	26,77
3,2	10,24	11,58	13,82	17,28	22,51
3,3	8,31	9,42	11,30	14,23	18,74
3,4	6,71	7,63	9,19	11,65	15,49
3,5	5,44	6,16	7,44	9,48	12,71
3,6	4,34	4,95	6,00	7,68	10,36
3,7	3,48	3,98	4,88	6,20	8,41
3,8	2,78	3,18	3,87	4,99	6,80
X = 40 °X
2,8	29,23	30,68	34,52	40,89	50,14
2,9	24,70	36,01	29,52	35,47	44,74
3,0	20,67	21,83	24,96	30,39	38,85
3,1	17,15	18,16	20,90	25,75	33,54
3,2	14,12	14,98	17,35	21,60	28,62
3,3	11,55	12,28	14,29	17,96	24,15
3,4	9,40	10,00	11,70	14,81	20,19
3,5	7,61	8,11	9,52	12,13	16,73
3,6	6,14	6,56	7,71	9,88	13,77
3,7	4,94	5,28	6,22	8,01	11,25
3,8	3,97	4,24	5,01	6,47	9,15

26. XXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda: xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrie

Sodík xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx potlačení xxxxxxxx (xxxxxxx cesný), xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: plamenová xxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx zředěném xxxx (xxxxxxx 1:10) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx s xxxxxxx 1 x xxxxxx na xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 1 x xxxxxx na xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,542 x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, v xxxxxxxxxxx xxxx x doplněním xx 1 litr.

Tento xxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.2 Základní (xxxxxxxx) roztok

kyselina xxxxxxxxx, X6X8X7. H2O	3,5 x
xxxxxxxxx X12X22X11	1,5 x
xxxxxxxx X3X8X3	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	50 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx, XxXx2	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	50 ml
doplnit xxxxxxxxxxxxx xxxxx na	500 xx

2.1.3 Roztok chloridu xxxxxxx x xxxxxxx 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,330 x xxxxxxxx xxxxxxx, CsCl, ve 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx.

2.2.2 Sodíková xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx cesného (2.1.3) x xxxxxxx destilovanou xxxxx xx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx každé ze xxxx xxxxxxxxx baněk x objemu 100 xx dejte 5,0 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx po xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 a 10 ml xxxxxxx xxxxxx 1 g/l (2.1.1) xxxxxx xxxxxxxxx 1:100. Xx každé xxxxx přidejte 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx tímto způsobem xxxxxxxxxx obsahují po xxxx 0, 0,25, 0,50 0,75 x 1,00 xx xxxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na 589,0 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 g cesia xx litr (2.3.2). Xxxxxxx zředěné víno xxxxx xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx standardní xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx obsahu sodíku x standardním roztoku.

Na xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx získanou x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx sodíku X x miligramech xx xxxx.

Xxxxx xxxxxx x miligramech na xxxx vína xxx xxxx 20 X, xxxxxxxxx xx nejbližší xxxx xxxxx.

2.4.2 Opakovatelnost (x)

x = 1 + 0,024 x_x xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx xx vzorku x xx/x.

2.4.3 Reprodukovatelnost (X)

X = 2,5 + 0,05 x_x xx/x

x_x = obsah xxxxxx xx xxxxxx x xx/x.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 20 xx xxxxxx xx xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7. X2X	700 xx
xxxxxxxxx X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx C3H8O3	1 000 xx
xxxxx draselný (C4H5KO6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	10 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx, MgCl2	10 mg
suchý xxxxxxx sodný (XxXx)	50,84 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

3.1.2 Xxxxxxxxx roztok

absolutní xxxxxxx, X2X5XX	10 ml
kyselina xxxxxxxxx, C6H8O7 × X2X	700 xx
xxxxxxxxx C11H22O11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 litr

K xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 x 3.1.2 rozpusťte xxxxx draselný xxxxxxxxx x 500 ml xxxxx xxxxx destilované xxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx se 400 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx již xxxx xxxxxxxxxx ostatní xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx jeden xxxx.

Xxxx xxxxxxx uchovávejte v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3. Postup

3.3.1. Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx baněk o xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xx 100 xxxxx zřeďovacím roztokem (3.1.2). Xxxxx postupem xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 a 5 xx sodíku xx xxxx.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx při 589,0 xx. Xxxxxxxx nastavení xx 100 % xxxxxxxxxxx pomocí destilované xxxx. Přímo xx xxxxxx xxxxxxxxx postupně xxxxxxxxx standardní roztoky (3.3.1), xx xxxx xxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx 1:10 a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. X xxxxxxx nutnosti xxxx xxx xxxx xxx zředěné 1:10 xxxx xxxxxxx zřeďovacím xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx závislost xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx propustnost x vzorku xxxxxxxxx xxxx z tohoto xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx sodíku X.

Xxxxx xxxxxx x xx sodíku xx xxxx bude X × X, xxx X je faktor xxxxxxx.

3.4.2 Opakovatelnost (x):

x = 1,4 xx/x (x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx)

x = 2,0 xx/x xxx likérová xxxx.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 4,7 + 0,08 x_x mg/l

x_i = xxxxx sodíku xx xxxxxx v xx/x.

27. DRASLÍK

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

Draslík xx xxxxxxxxx xxxxx xx víně xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx ionizace (chlorid xxxxx), aby xx xxxxxxxxx ionizaci sodíku.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxx přímo ve xxxxxxxx xxxx plamenovou xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Roztok x xxxxxxx 1 x xxxxxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx komerční xxxxxx x obsahem 1 x xxxxxxxx na xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx připravit xxxxxxxxxxx 4,813 x xxxxxx xxxxxxxxxx (X₄X₅XX₆), x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

2.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxx citronová, C6H8O7 × X2X	3,5 x
xxxxxxxxx X12X22X11	1,5 x
xxxxxxxx X3X8X3	5,0 x
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx (XxXx2)	50 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (XxXx2)	50 mg
absolutní xxxxxxx, C2H5OH	50 xx
xxxxxxx xxxxx na	500 xx

2.1.3 Xxxxxx chloridu cesného x obsahem 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,33 x xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, xx 100 xx destilované xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx xx xxxxxx a xxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxx (xxxxxx xxxxxxxxx 1:10), xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx ze sady xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxx 5,0 ml xxxxxxxxxx roztoku x xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,0, 4,0, 6,0 a 8,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx 1 x/x (2.1.1) xxxxxx

xxxxxxxxx 1:10. Xx xxxxx xxxxx přidejte 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x doplňte xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx připravené xxxxxxxx xx řadě 0, 2, 4, 6 x 8 xx xxxxxxxx xx litr. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku xx 769,9 xx. Xxxxxxxxx stupnici xxxxxxxxxx xxxxxx srovnávacího xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 x xxxxx na litr (2.3.2). Xxxxxxx zředěné xxxx (2.3.1) přímo xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx něm xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Odečtěte xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx zopakujte.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx roztoku.

Na xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx a xxxxxx xxxxx xxxxxxxx X x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxx xxxx na xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx bude F × C, kde X xx xxxxxx xxxxxxx (zde 200).

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 35 mg/l

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 66 xx/x.

2.4.4 Další způsoby xxxxxxxxx výsledků

V miliekvivalentech xx xxxx: 0,0256 × X × X

X xx vinanu xxxxxxxxxx xx xxxx: 4,813 × X × X

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 100 xx xxxxxxxx na xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, C2H5OH	10 xx
xxxxxxxx citronová, X6X8X7 × X2X	700 xx
xxxxxxxxx X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx C3H8O3	1 000 xx
xxxxxxx sodný (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx chlorid vápenatý, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, MgCl2	10 mg
suchý xxxxx draselný (C4H5KO6)	481,3 xx
xxxxxxx vodou …xx	1 000 xx

Xxxxxxxxx vinan xxxxxxxx x 500 xx xxxxx horké xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x 400 xx destilované xxxx, xx které xxx xxxx rozpuštěny xxxxxxx chemikálie x xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

3.1.2 Xxxxxxxxx roztok

absolutní xxxxxxx, C2H5OH	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	700 mg
sacharosa X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxxxx sodný (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxXx2	10 mg
kyselina xxxxx (C4H6O6)	383 mg
doplnit xxxxx …na	1 000 xx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x polyetylenových xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxxx fotometr xx xxxx vzduch-butan.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxx

Xx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 25, 50, 75 x 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2). Tímto xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 25, 50, 75 x 100 xx xxxxxxxx xx xxxx.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxx 766 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), xx xxxx víno xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. V xxxxxxx nutnosti xxxx xxx xxxx xxx xxxxxxx 1:10 dále xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Vyjádření výsledků

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x tohoto xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obsah draslíku X.

Xxxxx xxxxxxxx x xx xx xxxx xx nejbližší celé xxxxx xxxx X × X, kde X je faktor xxxxxxx.

3.4.2 Opakovatelnost (x):

x = 17 xx/x.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 66 mg/l.

3.4.4 Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx:

X xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × X × X.

X xx xxxxxx draselného na xxxx: 4,813 × X × X.

28. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx přímo xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. ČINIDLA

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x xxxxxxx xx litr

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx hořčíku (1 x/x). Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,3646 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XxXx₂ × 6X₂X) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx 1 litr.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xx litr

Poznámka:

Standardní xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx lahvích.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x acetylen.

3.2 Xxxxxxxxx výbojka s xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx zřeďte xxxxxxxxxxxx vodou 1:100.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx každé ze xxxx odměrných baněk x xxxxxx 100 xx dejte 5, 10, 15 x 20 ml standardního xxxxxxx hořčíku (2.2) x xxxxxxx xx 100 xx destilovanou xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx způsobem xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 xx xxxxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku xx 285 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Nasajte xxxxxxx xxxx přímo xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x po xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky (4.2).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Zaznamenejte xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxx x xx na xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx číslo xxxx 100 C.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

r = 3 xx/x.

5.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 8 xx/x.

29. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx činidla xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x vápníku xx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vápníku (1 x/x). Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx rozpuštěním 2,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XxXX₃, x xxxxxxxx XXx 1:10 (xxxxxxxx), xxxxx xxxxxxxxx k xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, x doplněním xx 1 litr xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx na xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx roztoky xxxxxxx xxxxxxxxxxx x polyetylénových xxxxxxx.

2.3 Roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obsahující 50 x xxxxxxxx na xxxx

Xxxxxxxxx 13,369 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, XxXx₃ × 7X₂X, v xxxxxxxxxxx xxxx; xxxxxxxx 1 xx XXx xxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx) x doplňte na 100 xx.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Do xxxxxxx xxxxx x objemu 20 ml xxxxx 1 xx xxxx, 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x doplňte ke xxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xxxx zředěné 1:20 xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx na xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx vína je xxxxxxxxxxx 5 g xxxxxxxx xx litr xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx pod 2,5 x xx xxxx. Xxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx obsah lanthanu xx 10 x xx xxxx.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx 0, 5, 10, 15 x 20 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (2.2), xx xxxxx xxxxx přidejte 10 xx roztoku xxxxxxxx lanthanitého (2.3) x xxxxxxx xx 100 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx připravené xxxxxxxx xx řadě 0, 2,5, 5,0, 7,5 a 10 xx xxxxxxx xx xxxx x xxxxx xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx xxxx. Xxxx roztoky xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 422,7 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxxx obsahujícího 5 x lanthanu na xxxx (4.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx přímo xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x po xxx xxxxxxxx pět standardních xxxxxxx (4.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx měření xxxxxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxx xxxx funkci obsahu xxxxxxx v standardních xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx vína xx tomto xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X. Obsah xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx bude 20 X.

5.2 Opakovatelnost (x):

Xxxxx &xx; 60 xx/x: x = 2,7 xx/x.

Xxxxx > 60 xx/x: r = 4 xx/x

5.3 Reprodukovatelnost (X):

X = 0,114 x_x − 0,5.

x_i = xxxxx xx xxxxxx v xx/x.

30. XXXXXX

1. XXXXXXX METOD

Referenční xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx a odstranění xxxxxxxx xx železo xxxxxxxxx přímo xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx metoda

Po xxxxxxxxxx x 30 % roztoku peroxidu xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxxx Fe(III), xxxxxxxx xx Xx(XX) x xxxxxxxxx xx pomocí xxxxxxxx vytvářeného xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxx obsahující 1 x Fe(III) xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (1 x/x). Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,6341 g síranu xxxxxxxx xxxxxxxxxx (FeNH₄(SO₄)₂.12H₂O) x xxxxxxxxxxx vodě xxxxx okyselené 1M xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx na xxxxx xxxx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx xx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx odparka x xxxxxxxxxxxxx řízenou vodní xxxxx.

2.2.2 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený hořákem xxxxxx-xxxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxx výbojka x xxxxx katodou.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °X) x vína odstraňte xxxxxxx xxxxxxxx objemu xxxxxx na xxxxxxxx xxxx původního xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx objem.

V xxxxxxx potřeby xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx odměrných baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx xx xxxx (2.1.2) x doplňte xx 100 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx připravené obsahují 1, 2, 3, 4 x 5 xx xxxxxx.

Xxxx roztoky xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 248,3 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vynulujte xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx přímo xx hořáku spektrofotometru x xx xxx xxxxxxxx standardní xxxxxxx (2.3.2). Odečtěte xx xxxxxxxx. Xxxxx měření xxxxxxxxx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxx xxxx funkci xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Na tomto xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx X.

Xxxxx xxxxxx v xx xx xxxx xxxx xx jedno desetinné xxxxx xxxx X × X, xxx X je xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Peroxid xxxxxx, X₂X₂, 30 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx, bez xxxxxx xxxxxx.

3.1.2 1X xxxxxxxx chlorovodíková, bez xxxxxx xxxxxx.

3.1.3 Hydroxid xxxxxx, (ρ₂₀ = 0,92 g/ml).

3.1.4 Zrnka xxxxxxxxx kamene upravená xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1:2) a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

3.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx, X₆X₆X₂, 2,5 %, okyselený 1 ml koncentrované xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 mg/l) xx 100 xx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.6 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, Xx₂XX₃, 20 %, xxxxxxxxxx x neutrálního xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1.7 Xxxxxx ortofenantrolinu, X₁₂X₈X₂, 0,5 % v 96 % alkoholu (xxx.)

3.1.8 Roztok xxxxxx xxxxxxxx, XX₃XXXXX₄, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.9 Roztok Xx(XXX) x 1 x železa xx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Fe(III) 1 000 xx/x xxxxxxxxxxx 8,6341 g xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (XxXX₄(XX₄)₂ × 12X₂X) xx 100 xx 1M xxxxxxxx chlorovodíkové x xxxxxxxxx kyselinou chlorovodíkovou (3.1.2) na xxxxx xxxx.

3.1.10 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx s xxxxxxx 100 xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx baňka, 100 xx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 508 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxxx

3.3.2 Xxx xxxx s xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx 50 x/x :

Xx Xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxx 25 xx xxxx, 10 xx xxxxxxx peroxidu xxxxxx (3.1.1) a xxxxxxx xxxxx pemzy (3.1.4). Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx 2 xx 3 xx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx x ke zbytku xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx) dostatečné xxxxxxxx xxxxxxxxx amonného (3.1.3), xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx přidejte x xxxxxxxxx xxxxxxxx 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx roztok xxxxxxxx xx odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2), xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx objem xx 100 xx.

3.3.1.2 Xxx mošty x xxxx x obsahem xxxxx větším než 50 x / x :

3.3.1.2.1 Pokud xx xxxxx xxxxx xxxx 50 x 200 xx/x, 25 xx xxxxxx vína ( ) se xxxxxx 20 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1).

Xxxxxxxxxx podle bodu 3.3.1.1.

3.3.1.2.2 Xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxx 200 g/l, xxxxxx vína xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.2.1. xxxxxx 1:2, xxxxxxxx 1:4.

3.3.2 Slepý pokus

Proveďte xxxxx pokus s xxxxxxxxxxxx vodou s xxxxxxxx stejného xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1) xxxx pro xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.3 Xxxxxxxxx

Xx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxx 20 ml xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové xxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3.1.1) x 20 xx xxxxxxx kyseliny chlorovodíkové xx "xxxxxxx xxxxxxxxxxx" (3.3.2). Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (3.1.5), 2 ml xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.6) x 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxx xxxx xxxx xx Xx(XXX) redukuje xx Xx(XX). Přidejte 10 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxx (3.1.8), xxxxxxx xx 50 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxx baňky xxxxxxxxxxx. Xxxxxx pocházející xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx při 508 xx x xxxxxx xxxxxxxxxx stanovovaného roztoku xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx.

3.3.4 Kalibrace

Do xxxx xxxxxxxxx baněk o xxxxxx 50 ml xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 100 mg xxxxxx na litr (3.1.10) x xx xxxxx xxxxxxxx 20 xx destilované xxxx. Xxxxxxxx xxxxxx popsaný x 3.3.3. x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x těchto připravených xxxxxxxxxxxx roztoků, xxxxx xxxxxxxx obsahují 50, 100, 150 a 200 xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxx absorbance xxxx xxxxxx obsahu železa x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx obsah xxxxxx X xx xxxxxx 20 ml xxxxxxxx chlorovodíkové xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx. x 5 ml vzorku xxxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx železa x xxxxxxxxxxx na xxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx 200 X.

Xxxxx xxxx xxxx (nebo xxxx) zředěno, xxxxx xxxxxx x miligramech xx xxxx xx xxxxx desetinné xxxxx xxxx X × X, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx.

31. XXX

1. XXXXXXX METODY

Metoda xx založena na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.3 Měděná xxxxxxx x xxxxx katodou.

2.4 Xxxxxx xxxxx: xxxxxx-xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx-xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx xxx.

3.2 Xxxxxxxx dusičná, XXX₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 xx/x.

3.3 Zředěná xxxxxxxx xxxxxxx, 1:2 (objemově).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx, 1 x/x

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx odvážením 1,000 x xxxxxx xxxx x jejím xxxxxxxxxx xxx ztráty xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 xx. Přidejte xxxxxxxx dusičnou (3.3) xxxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) x množství xxxxx xxxxxxxxxxxxx x rozpuštění xxxx, xxxxxxxx 10 xx koncentrované kyseliny xxxxxxx (3.2) x xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

3.5 Xxxxxx obsahující xxx 100 xx/x.

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx podle 3.4 x xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx

X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 0,5, 1 x 2 xx xxxxxxx 3.5. (100 xx xxxx xx xxxx) x xxxxxxx na objem xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou; xxxxx xxxxxxx roztoky xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5, 1 x 2 xx mědi xx xxxx.

4.3 Xxxxxx absorbanci xxx 324,8 xx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x 4.2. Xxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx absorbance jako xxxxxx xxxxxx xxxx x standardních xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx C x xx/x.

Xxxxx X xx faktor xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxx x xxxxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxx X × X. Xxxxx se xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

x) Xxxxxx roztoky xxx stanovení kalibrační xxxxxx x zředění xxxxxx odpovídají citlivosti xxxxxxxxx přístroje x xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx.

x) Při xxxxxxxxx xxxxx malého xxxxxx mědi x xxxxxxxxxxxx vzorku postupujte xxxxx. Na xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 xx vzorku a xxxxxxxxx xx xx xxxxx lázni xxx xxxxxxx 100 °X, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx po xxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx zbytek xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx plotýnce xxxx xxx nízkým xxxxxxxx; pak misku xxxxx xx xxxxxxx xxxx nastavené na 500 ± 25 °X a xxxxxx xxx xxx jednu xxxxxx. Po xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxx směs xxxxxxxxx a zpopelněte xxxx xxxxxxx. Dejte xxxxx xxxx xx xxxxxxx pece na 15 xxxxx; toto xxxxxxxx kyselinou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx rozpusťte xxxxxxxxx 1 ml koncentrované xxxxxxxx dusičné (3.2.) x 2 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx odměrné xxxxx x xxxxxx 10 xx. Misku xxxxxxx xxxxxxxxxxx, vždy 2 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx. Nakonec xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

32. XXXXXXX

1. PRINCIP

Kadmium xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx neplamenovou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx se xxxx xxxx xxxxxx xxxx x koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx na 70 xx 80 °X a opláchnout x xxxxxxx destilované xxxx.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx katodou.

2.3 Xxxxxxxxxxx 5 μx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xxxx xxx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx. Veškerá xxxxxxx xxxxxx být xxxxxx xxxxxxxxxx kvality, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 8 xx kyseliny xxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx 100 xx.

3.3 0,02M xxxxxx xxxxx soli xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX).

3.4 Xxxxxxx xxxxxx pH 9: x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxx 5,4 x chloridu amonného x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx 35 xx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxx (ρ₂₀ = 0,92 g/ml) xxxxxxxxx xx 25 % (xxxxxxxx) x doplňte xxxxx na 100 xx.

3.5 Eriochromová xxxx X: 1 % xxxx (xxxxxxxxxx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx sodným.

3.6 Xxxxx kademnatý (CdSO₄ × 8X₂X).

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx určí xxxxx:

Xxxxxxx přesně 102,6 xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxx roztoku xX 9 x xxxxxxxxx 20 mg xxxxxxxxxxxx xxxxx X. Xxxxxxxx xxxxxxxx XXXX, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx kyseliny XXXX xxxx xxx roven 20 xx. Xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx toho xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx použitého xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku.

3.7 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxx, 1 x xx xxxx.

Xxxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxxxx kvality. Tento xxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 2,2820 x síranu xxxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxx na xxxxx xxxx. Xxxxxx uchovávejte x láhvi z xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Víno xxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxx standardního xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx roztoky xxxxxxxxxx 2,5, 5, 10 x 15 μg xxxxxx na xxxx

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Programování xxxx (xxxxx orientačně):

Sušení xxx 100 °C xx xxxx 30 xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °C xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx při 2 250 °C xx xxxx 2 xx 3 xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx konci postupu xxxxxx teplotu xx 2 700 °X x vyčištění xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx délku 228,8 xx. Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx mikropipety xx xxxx xxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx 5 μl xxxxxxx z xxxxxxx x kalibrační řadě x analyzovaného xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx pro xxx dávky vypočítejte xxxxxxx hodnotu absorbance.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx je xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x odvoďte x xx obsah xxxxxx X. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xx litr xxxx se xxxxx:

2 X.

33. XXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx

2.2 Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx 100 °X.

2.3 Xxx xxxxxx xx 500 xx 525 °X.

2.4 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.5 Stříbrná xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.6 Xxxxxx plynů: vzduch, xxxxxxxx

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx, AgNO₃.

3.2 Kyselina xxxxxxx XXX₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 x/xx.

3.3 Xxxxxxx kyselina xxxxxxx, 1:10 (objemově).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 1 x/x.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxx připravit rozpuštěním 1,575 x dusičnanu xxxxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx 1 000 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.3).

3.5 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 10 xx/x.

10 xx xxxxxxx připraveného xxxxxxxx v 3.4 xx zředí xx 1 000 ml xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx dejte 20 xx xxxxxx x odpařuje xx xxxxx xxx varnou xxxxx lázní. Xxxxxxxxxx x xxxx xxx 500 xx 525 °X. Xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.2). Xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx dusičné (3.2) x odpařte xxxxxxx. Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.3) x xxxxx zahřívejte xx xx rozpuštění.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx odměrných xxxxx x objemu 100 xx napipetujte 2, 4, 6, 8, 10 x 20 xx roztoku 3.5 (100 mg stříbra xx xxxx) x xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxx kyselinou xxxxxxxx (3.3); xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0,20, 0,40, 0,60, 0,80, 1,0 x 2,0 xx stříbra na xxxx.

4.3 Xxxxxxxx vlnovou xxxxx na 328,1 xx. Nastavte xxxx xxxxxx xxxxxxx destilované xxxx. Xxxxxx postupně xxxxx xxxxxxxxxx standardních xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v 4.2. Xxxxxxxx dvakrát.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxxx x standardních xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx obsah C x mg/l.

Obsah xxxxxxx xx xxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr součinem 0,25 X. Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx vzorku x xxxxxxx objem xxxxxxxx xxxxxx citlivosti používané xxxxxxxxx.

34. XXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xx odstranění alkoholu xx xxxxx určuje xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x borokřemičitananového xxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx.

2.1 Xxxxxxxxxx roztok obsahující 1 x zinku xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx rozpuštěním 4,3975 x síranu xxxxxxxxxxx (ZnSO₄ × 7X₂X) ve xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxx xx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx lázní.

3.2 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx 100 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °X) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx původního xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 100 ml xxxxxxx destilovanou xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx sady odměrných xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 100 xx xxxxx xx xxxx (2.2) x xxxxxxx ke xxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx po řadě xxxxxxxx 0,5, 1, 1,5 a 2 xx zinku na xxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na 213,9 xx. Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxx standardní roztoky. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Každé xxxxxx xxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx zinku x xxxxxxxxxxxx roztocích. Na xxxxx grafu zaznamenejte xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxxx se zředěným xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

35. OLOVO

1. XXXXXXX

Xxxxx xx stanovuje xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx sklo se xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 70 xx 80 °C a xxxxxxxxxx ve dvakrát xxxxxxxxxxx vodě.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxx výbojka x dutou katodou.

2.3 Xxxxxxxxxxx, 5 μx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx atomová xxxxxxxxx xxxxxx.

3. ČINIDLA

Veškerá xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx kvality.

3.1 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Roztok kyseliny xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 8 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx (ρ₂₀ = 1,38 x/xx).

3.4 Roztok xxxxx, 1x xx xxxx.

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx. Tento xxxxxx xx xxxx získat xxxxxxxxxxx 1,600 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX₃)₂ x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 1 % (objemově) x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxx uchovávejte x xxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 xxxx 1:3 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Příprava xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxx standardního xxxxxxx olova xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx x xxxxx 2,5, 5, 10 a 15 μx olova xx litr zředěním xxxxxxx destilovanou xxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx xxxx (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx xxx 100 °C xx xxxx 30 xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °X xx dobu 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °X po xxxx 2 xx 3 xxxxxx

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx plyn): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx 2 700 °X x xxxxxxxxx pece.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx délku 217 xx. Xx stupnice xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx dávky xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxx. Zaznamenejte změřené xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxx v xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vzorku xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x ní xxxxx xxxxx C. Xxxxx xxxxx vyjádřený v xxxxxxxxxxxx na xxxx xxxx se xxxxx:

X × F

kde

F = xxxxxx zředění.

36. FLUORIDY

1. XXXXXXX

Xxxxx fluoridŭ xx xxxx přidaném k xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx potenciál xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx zkoumaném xxxxxxxxx x souladu s xxxxxxx:

(1) X = X₀ ± X xxx x_X

xxx

X = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxxxx

X₀ = standardní xxxxxxxxx xxxxx

X = xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (Nernstův xxxxxx). Xxx 25 °X xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 59,2 mV

a_F = xxxxxxxx fluoridových xxxxx xx zkoumaném xxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx selektivní xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx membránou

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (kalomelová xxxx Xx/XxXx).

2.3 Xxxxxxxxxxxx (xX-xxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x milivoltech), x přesností na 0,1 xX.

2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx x motoru. Míchací xxxxxx xx pokryta xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx materiálem).

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx 30 xxxx 50 xx x xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx).

2.6 Xxxxxx xxxxxx (xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx).

3. XXXXXXX

3.1 Zásobní xxxxxx xxxxxxxx, 1 x /xx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok 1 x/x. Xxxxx xxxxxx xx může xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,210 x xxxxxxxx sodného (xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xx čtyř hodin xxx teplotě 105 °X) x xxxxxxxxxxx xxxx. Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxx. Roztok se xxxxxxxx v plastové xxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx rozpuštěním xxxxxxxxx roztoku destilovanou xxxxx x uchovávají xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Roztoky x xxxxxxx fluoridů řádově x mg/l xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxx, pH 5,5.

X vodě (xxxxxxxxx 50 ml) se xxxxx 10 g xxxxxxxx trans-1,2-diaminocyklohexantetraoctové (CDTA); xxxxxxxx roztok obsahující 58 x xxxxxxxx xxxxxxx x 29,4 x xxxxxxx trojsodného x 700 xx xxxxxxxxxxx xxxx. CDTA xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 6 xx 32 % xxxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxxx sodného.

Nakonec xxxxxxxx 57 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) xxxxxxx xX xx 5,5 32 % xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxx 45 ml). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx:

Xx třeba xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx zůstávaly xxxxx xxxxxx při xxxxxxx 25 °C (± 1 °X). (Xxxxxxxx xxxxx xxx 1 °C způsobuje xxxxx asi 0,2 xX.)

4.1 Xxxxx metoda

Do xxxxxxxxx kádinky dejte xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx stejným xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx se xxxxxxxxxxx x mírně xxxxxxxxxx. Když je xxxxxxxxx xxxxxxxx (stability xx dosaženo, když xx xxxxxxxxx nemění xxxx xxx 0,2 xx 0,3 mV xx xxx xxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x mV.

4.2 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx standardního xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx je xxxxxxxxx stabilní, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xX.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx standardního xxxxxxx xx xxxx xxxxx:

x) xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx;

x) xxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxx zůstat xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (zvýšení objemu x 1 % xxxx xxxx)

(Xxxxxxxx x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxx 5.)

Přibližná koncentrace xxxxxxxxxx roztoku xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxxxx stupnici xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,1, 0,2, 0,5, 1,0, 2,0 xx/x fluoru.

Poznámka:

Pokud xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx zkoumaném xxxxxxx (objem 20 xx) 0,25 mg/l X⁻, xxxxxxxxxxx se xxxx xxxxxx x 0,25 mg/l. X xxxx účelu xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx. 0,20 xx (= 1 %) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 25 xx/x X⁻ xxxx 0,050 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx 100 xx/x X⁻.

5. VÝPOČTY

Obsah fluoridů xx zkoumaném xxxxxxx xxxxxxxxx v mg/l xx zÍská xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X_X = xxxxxxxxxxx fluoridů xx xxxxxxxxx xxxxxxx (xx/x);

X_x = xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xx/x) přidaných ke xxxxxxxxxx xxxxxxx (V_a);

V₀ = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (xx);

X_x = xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx);

ΔX = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx X₁ x E₂ xxxxxxxxx x bodech 4.1 x 4.2 (mV);

S = strmost xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxx V_a xxxxx blízká xxxxxxx X_x (xxx. 4.2), xxxxxxx xx následující xxxxxxxxxxxx xxxxxx :

Xxxxxxx xxxxxxx xx musí xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

37. XXXX XXXXXXXX

1. PRINCIP METOD

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.1.1 Xxxxx xxxx (xxxxxxx XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx) [8]

Objem xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xx asi 0 °X x xxxxxx x dostatečným xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx výsledné xX xxxx 10 až 11. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx kyseliny x přítomnosti xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx kyseliny xxxxxxxx xx změně xX x 8,6 (hydrogenuhličitanová xxxxx) xx 4,0 (xxxxxxxx xxxxxxxx). Xx xxxxxxxx podmínkách se xxxxxxx xxxxxxxxxx titrace xx víně s xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kyselinami xx xxxx.

1.1.2 Šumivá x xxxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx. Xx odebrání xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx vzorek xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, se xxxxxx xxxxx zalkalizuje, xxx xx veškerý xxxx xxxxxxxx xxxxx ve xxxxx Xx₂XX₃. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x přítomnosti xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x objemu xxxxxxxx xxxxxxxx xx změně xX x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) xx 4,0 (kyselina xxxxxxxx). Xx stejných xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxxx oxidem xxxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx objem xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxx x xxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx: přetlak xxxxx xxxxxxxxxx se xxxx xxxxx v xxxxx xxxxxx afrometru.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxx xxxx (xxxxxxx XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx)

2.1.1 Xxxxxxxx

2.1.1.1 Magnetická xxxxxxxx

2.1.1.2 xX-xxxx

2.1.2 Xxxxxxx

2.1.2.1 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, XxXX, 0,1X

2.1.2.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.1.2.3 Xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 g/l

2.1.3 Xxxxxx

Xxxxxx xxxx ochlaďte na xxxxxxxxx 0 °C xxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx.

Xx kádinky x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.1.); xxxxxxxx dvě xxxxx vodného roztoku xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.1.2.3). Pipetou xxxxxxxxxx na 0 °X přidejte 10 xx xxxx.

Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xX xxxxxxxxx x xxxxx míchejte.

Když xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxx.

Xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx 4,0. Nechť x je xxxxx xxxxxxx xxxx xX 8,6 x 4,0.

Ze xxxxxx xxxx x xxxxxx přibližně 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xxxxxxxx ve vakuu xx dobu tří xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx zahřívá ve xxxxx xxxxx xxx xx 25 °X.

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xx 10 xx xxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx uhličitým. Nechť xxx xxxxxxx objem.

2.1.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 4,4 xx XX₂.

Xxxxxxxx XX₂ v xxxxxxx xx litr xx xxxx xxxxxxx:

0,44 (x − x′)

Xxxxx se xx dvě desetinná xxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx, že xxxx xxxxxxxx xxxx XX₂ (CO₂ &xx; 1 x/x), xxxx xxxxx přidávat xxxxxxxx — dehydrázu xx xxxxxx xxxxxxxx hydratace XX₂.

2.2 Xxxxxx x xxxxxxx vína

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxxxx míchačka

2.2.1.2 xX-xxxx

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1. Roztok xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 50 % xxxxxxxxxxxx

2.2.2.2. Xxxxxx xxxxxxxx sírové, H₂SO₄, 0,05X

2.2.2.3. Roztok karbonát-dehydrázy, 1 g/l

2.2.3. Postup

Označte xxxxxxx xxxx v xxxxx x xxx xx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx. Nechte xxxxx mírně xxxxxx xxx současném protřepávání, xxxxx nezmizí xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x do xxxxxxxxx xxxxx dejte 45 až 50 xx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxx srovnávacího xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx 750 xx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1).

Xxxxxxxx, xxxxx víno xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxx 30 ml převařené xxxxxxxxxxx vody a xxx xxxxx roztoku xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.2.2.3). Xxxxxxxx 10 xx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx x mírně xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx sírové (2.2.2.2), xxxxx xX nedosáhne xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x titraci kyselinou xxxxxxx (2.2.2.2), dokud xX xxxxxxxxx xxxxxxx 4,0. Nechť n xx xxxxx xxxxxxx xxxx xX 8,6 x 4,0.

Xx xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx xxx xxxxx, xxxxxxx se xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xx 25 °X. Xxxxxxxx 10 xx vína xxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody, přidejte xxx xx tři xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1) xxx, xxx xxxxxxx pH xxx 10 xx 11. Nechť xxxxx xxxxx xxxxxxx 0,05M xxxxxxxx sírové.

2.2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx 0,05M xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 4,4 mg XX₂.

Xxxxxxxxxxx xxxxx zalkalizovaného vína x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxxxxx objem xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xx xx xxxxxx, xxxxxxx V xx.

Xxxxxxxx CO₂ x xxxxxxx xx xxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxx xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.3 Vyjádření výsledků

Přetlak xxx 20 °X (X₂₀) vyjádřený x xxxxxxxxx je xxx xxxxxxx:

xxx

X = xxxxx XX₂ x x/x xxxx,

X = xxxxx xxxxxxxx ve víně xxx 20 °X,

X = xxxxx xxxxx xx xxxx x x/x,

Xxxx = xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX METODA, XXXXXX A XXXXXXX XXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxx, se xxxxxx xxxxxxxx. Podle xxxxx xxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xxxx plastová zátka) xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. (viz xxx. 1 x 2).

Mají xxxxxxxx v pascalech (Xx) [9]. Xxxxxxxxx xx jako xxxxxxxx xxxxxxxx 10⁵ Xx xxxx kilopascal (xXx).

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx. Třídou manometru xx xxxxxxxx odečítání x xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx 1 000 xXx třídy 1 xxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxx 1 000 xXx se xxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx ± 10 xXx). Pro přesná xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx třídy 1.

Afrometry xx nutné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx xxxxx).

3.2 Postup

Měření je xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx, xxxxxxx teplota xxxx stabilizována xx xxxx xxxxxxx 24 xxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxx xxx provedení xxxxxx silně třást x xxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

&xxxx;

Xxx. 1: Xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxx. 2: Xxxxxxxx xxx xxxxx

3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx při 20 °X (Xxxx₂₀) xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx (Xx) nebo x xxxxxxxxxxxxx (xXx).

Xxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx přesnosti xxxxxxxxx (xxxx. xxx manometr xxxxx 1 s xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 1 000 xXx xx uvádí 6,3 × 10⁵ xXx) xxxx 630 xXx, a xxxxxx 6,33 × 10⁵ Xx xxxx 633 xXx).

Xxxxx xx teplota, xxx xxxxx se xxxxxx xxxxxxx, liší xx 20 °X, xx třeba xxxxxxx xxxxxxx vynásobením xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxx₂₀ / Xxxx_x

xxxxxxxx v Xxxxxxx X. Xxx xx xxxxxxxx xxxxxx k 20 °C.

4. XXXXX XXXX XXXXXX X XXXXXXXXX XXXXX UHLIČITÉHO XXXXXXXXXX X PERLIVÉM XXXX [10]

X přetlaku xxx 20 °C (Xxxx₂₀) x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx při 20 °X (Xxxx₂₀) xxxxxx vzorce

Pabs₂₀ = Xxxx+ Paph₂₀

kde Xxxx xx atmosférický xxxx xxxxxxxxx v xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx obsaženého xx víně xx xxxx xxxxxx xxxxxx:

- x xxxxxxx XX₂ xx litr vína

0,987 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 A)(1 − 0,00144 X)

- x xxxxxxx CO₂ xx xxxx xxxx

1,951 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

xxx X je xxxxx xxxxxxxx ve xxxx při 20 °X

X xx obsah xxxxx xx xxxx x gramech na xxxx.

Xxxxxxx X

Xxxxx xxxxxxxx Xxxx₂₀ x šumivém xxxx xxxxxxxx víně x xxxxxxxx Xxxx_x xxx teplotě

0	1,85	13	1,24
1	1,80	14	1,20
2	1,74	15	1,16
3	1,68	16	1,13
4	1,64	17	1,09
5	1,59	18	1,06
6	1,54	19	1,03
7	1,50	20	1,00
8	1,45	21	0,97
9	1,40	22	0,95
10	1,36	23	0,93
11	1,32	24	0,91
12	1,28	25	0,88

38. XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxx zkušební xxxxxx:

xxxxxxxx xxx ošetřených xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x okyselenému xxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx přidáním xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx celkové xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx uvolněné xxxxxxx xxxxxxxxxx a oddělené xxxxxxxxx.

2. XXXXXX ZKUŠEBNÍ XXXXXX

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1 Vybavení

K xxxxxxxxx xx mělo xxx jedno x xxxxxxxxxxxxx zařízení.

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx 1 200 xx 1 500 X.

2.1.2 Filtrační xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx xxxx 0,45 xx).

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx, zředěná 1:2 (xxxxxxxx), xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové xxx xxxxxx xxxxxx, HCl (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx).

2.2.2 Xxxxx xxxxxxxx-xxxxxx, (Xx₂(XX₄)₃(XX₄)₂XX₄ × 24X₂X, 15 % roztok (hmotnost/objem).

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (X₄[Xx(XX)₆] × 3X₂X) 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.4 Hexakyanoželezitan xxxxxxxx, (X₃[Xx(XX)₆]), 10 % roztok (hmotnost/objem). Xxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

2.3 Postup

2.3.1 Zkouška xx xxxxx hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx v xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 30 ml 20 xx vína. Xxxxxxxx 1 ml xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (2.2.1). Xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 minut nebo xxxxxxxxx xxxx membránový xxxxx o xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxx být xxxxx bez modrých xxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx hexakyaonoželeznatanu x roztoku

Ke kapalině xxx sedlinou xxxx xxxxxxxx ze xxxxxxx 2.3.1. xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (2.2.2). Zamíchejte x xxxxxxxx xxxx xx xxxx alespoň 24 hodin.

Odstřeďujte xx xxxx 15 minut xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx pórů 0,45 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx odstřeďování nebo xxxxx by xxxx xxx zcela xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx víně

Do xxxxxxxx xxxxx 20 xx xxxx, 1 ml xxxxxxxx chlorovodíkové (2.2.1), xxxxx xxxxx roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (2.2.3) x jednu xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.4). Xxxxx xxxx xxx 30 xxxxx xx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xx odstředění xxxx xx přefiltrování xxxx xxxxxxxxxx filtr x xxxxxxx pórů 0,45 xx, xx xxxxxx xxxxxxxxx dvojí vypláchnutí 5 ml vody, xx xxxx být xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx skládá z xxxxx x kulatým xxxx o objemu 500 xx xxxxxxx xxxxxxx se skleněnými xxxxxxx k xxxxxxx xxxxx vertikálně xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 350 xx

Xxxxx konec xxxxxxxx xx upevněn x nástavci x xxxxxxxxxx xxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxx xxxxx x xxxxxx 50 ml, xxxxx je zcela xxxxxxxx do ledové xxxx.

3.1.2 Xxxxx xxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx 1:5 (xxxxxxxx).

X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx množství xxxx 200 xx xxxxxxxx sírové, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3.2.2 Krystalický chlorid xxxxxxx, XxXx₂ × 2X₂X.

3.2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X 1,4 ml 0,1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 0,05 x fenolové xxxxxxx; xxxxxx xxxxxxx xx 1 000 xx.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxx draselného

Rozpusťte 250 x jodidu xxxxxxxxxx, XX, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx jednoho xxxxx xxxxxxx.

3.2.5 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, 0,001M.

K 10 xx 0,1X xxxxxxx dusičnanu stříbrného, XxXX₃, přidejte 0,5 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx, XXX₃ (ρ₂₀ = 1,40 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx xxxxx litr.

3.2.6 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 1X, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

Xxxxxxx 10 xx přefiltrovaného xxxx (xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, pokud xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x jakémkoli xxxxxx xxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 mg xxxxxxxx xxxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1). Xx jímací xxxxx xxxxx 5 xx xxxxxxx hydroxidu sodného (3.2.6). Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx o objemu 50 ml xxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx 400 xx x xxxxx ji na xxxxxx vodní lázeň; xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx nad xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.Xxxxx by xx xxx xxxxxx xx 5 xx 7 ml, xxx xxxxxx xxx 30 xxxxx (zajistěte, xxx xxxxx objem xxxxx xxxxxxx xxx 5 xx).

Xxxxxxxxx roztok x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x filtrát xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 20 xx x délce 180 xx, xxxx xxxxxx převeďte xxxxx xx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vody x xxxxxxxx xx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx x nechte xx xx xx xxxxxx xxxxxxx paprsek xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxx zcela xxxxxxxxx [11].

Xxxxxxxx dvě xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3) [12] xxx usnadnění xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4). Xxxxxxxx 0,001X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.5), xxxxx se xxxxxxxx xxxxx, ale xxxxxx xxxxx. Xxxxx n xx xxxxx titračního xxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxx výsledku.

Kromě xxxx připravte podobnou xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx s obsahem 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6), xxxxx xxxxxxx xxxxxxx fenolové xxxxxxx (3.2.3), jednu xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4) a xxxxxxxxxx množství xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx. Xxxxx použitý xxxxx xx x′ [13].

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

1 ml 0,001X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odpovídá 54 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, XXX.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x jednom xxxxx xxxx xx xxxx 0,54 (x – x′) xx. Xxxxxxxx xx xxxxx xx dvě desetinná xxxxx.

Xx xxxxxxxx považujte xxx xx výsledky, xxx (x − x′) xx xxxxx xxx 0,5 xx.

Xxxxx xx (n − x′) větší xxx 10 xx, xxxxxx xxxxxxxx x použitím 0,01X roztoku dusičnanu xxxxxxxxxx.

39. XXXXXXXXXXXXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xŭxx být xxxxxxxx xx víně, se xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx chromatografií.

2. XXXXXXX

2.1 Ethanol, xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 15 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.

2.3 Xxxxxxx směs xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx (xxxxxxx - 60 °X).

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx aparatura xxxxxxxxxx xx obrázku na xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx nepřetržitě proud xxxxxx.

3.2 Topný xxxxx, xxxxxx termostaticky.

3.3 Průtokoměr.

3.4 Xxxxxxx chromatograf xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx selektivním filtrem xxx xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxx xxxxx = 394 xx) xxxx xxxxx xxxxxxx detektorem.

3.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx kolona x xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx 3 xx x xxxxx 3 x naplněná Xxxxxxxxxxx 20M při 10 % xx Xxxxxxxxxxx XXX, zrnitost 80 xx 100 xxxx.

3.6 Xxxxxxxxxxxxxx, 10 xx.

4. XXXXXX

Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (2.1) xxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxx dvě xxxxxxxx ochlaďte xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Připojte xxxxx x zachycovacím xxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 3 xxxxx xx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxx na 80 °X, xxxxxxxxxx x zachyťte 45 xx 50 xx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx stabilizujte. Xxxxxxxxxx xx xxxxxx následujících xxxxxxxx:

- teplota xxxxxxxx: 200 °X,

- xxxxxxx xxxxxx: 130 °C,

- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx helia: 20 xx za xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx tak, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx pík xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx do xxxxxxxxxxxxx poměrnou xxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx allylisothiokyanátu.

Za xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

40. XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX

1. XXXX X XXXXX

1.1 Definice

Barevné xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxx a xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxx xx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx barvy xxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx) x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x odstín xxxxx xxxxx xxxxxxx přijatého xxxx obvyklá xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxx

1.2.1 Referenční xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx metoda, xxxxx xxxxxxxx stanovit xxxxxxx xxx xxxxxxx a xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx (XXX).

1.2.2 Xxxxxxx metoda (xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx)

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx se podle xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx barvy xx xxxx součtem xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 xx xxx xxxxxx, které xx vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 xx.

Xxxxxx xxxxx xx vyjadřuje xxxx poměr absorbancí xxx 420 xx x 520 xx.

1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.3.1 Xxxxxxxx

1.3.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět xxxxxx xxxx 300 x 700 nm.

1.3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx, s xxxxxxxxx xxxxxxx b = 0,1, 0,2, 0,5, 1,2 x 4,0 xx.

1.3.2 Xxxxxx

1.3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx uhličitý x xxxxxxx x šumivých xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx.

1.3.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx x ve xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx 0,3 a 0,7.

Xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vodítko: xxx bílá xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 2 (xxxx 4) xx, xxx růžová xxxx 1 xx x xxx xxxxxxx xxxx 0,1 xx (nebo 0,2 cm).

Spektrofotometrická xxxxxx xx xxxxx provádět xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx délkách 445, 495, 550 x 625 nm.

Pro xxxxxxxx xxxxx b je xxx xxxxx xxxxxx xx tři desetinná xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx. Xxxxxxx xx X₄₄₅, X₄₉₅, X₅₅₀ x X₆₂₅.

1.3.3 Xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx optickou xxxxx b cm xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (T %). Xxxxxxx xx X₄₄₅, X₄₉₅, T₅₅₀ x X₆₂₅.

- Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx stimulů X, X x X xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X = 0,42 X₆₂₅ + 0,35 X₅₅₀ + 0,21 X₄₄₅

X = 0,20 T₆₂₅ + 0,63 X₅₅₀ + 0,17 T₄₉₅

Z = 0,24 X₄₉₅ + 0,94 T₄₄₅

- Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x x x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx:

1.3.4 Xxxxxxxxx výsledků

1.3.4.1 Xxxxxxx jas vína xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx Y xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. (Xxx xxxxxx xxx xx X = 0 %, pro xxxxxxxx xxxxxxxx xx Y = 100 %.)

1.3.4.2 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vlnovou délkou x xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx využívá xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx místem xxxx xx xxx. 1. Xxx X xxxxxxxxxx x tomto xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx světla a xx xxxxxxxxxx standardního xxxxxx, X, x₀ = 0,3101, x₀ = 0,3163, představující xxxxxxxx xxxxx denní xxxxxx.

- Dominantní xxxxxx xxxxx

Xx diagramu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx X xx xxxxxxxxxxxx x, x.

Xxxxx je X xxxx xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx přímku spojující xxxx X x X x xxxxxxxxx xx tak, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx S, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx je X xxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx přímku xxxxxxxxx xxxx C x X a xxxxxxxxx xx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx v bodě, xxxxx odpovídá xxxxxx xxxxx xxxxx komplementární x xxxxx xxxx. Xxxx vlnová xxxxx xx xxxxxxxx svou xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X.

- Xxxxxxx

Xxxxx xx xxx C xxxx xxxxxxxxxxx XXX, čistota xx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx xx X uvnitř trojúhelníku XXX, čistota xx xxxx v procentech xxxxxxx:

xxx X xx xxx, ve xxxxxx xxxxxx XX xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx barev (xxxx XX).

Xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx barevnosti ze xxxxxxx hodnot x x y (xxxxxxx 2, 3, 4, 5 x 6).

1.3.4.3 Xxxxxxxx

Xxxxx vína xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, barevností (vyjádřenou xxxxxxxxxx vlnovou xxxxxx) x xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xx třeba xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx rozboru x xxxxxxxx xxxxxxx dráhy, xx které xx xxxxxx xxxxxxxxx.

1.4 Xxxxxxx xxxxxx

1.4.1 Xxxxxxxx

1.4.1.1 Spektrofotometr xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření xxxx 300 x 700 xx.

1.4.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx xx dvojicích, x xxxxxxxxx xxxxxxx x = 0,1, 0,2, 0,5, x 1 xx.

1.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x šumivých xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx protřepáním xx xxxxx.

1.4.3 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx x ve xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx A xxxxxx xxxx 0,3 x 0,7.

Spektrofotometrická xxxxxx xx xxxxx provádět xxx použití xxxxxxxxxxx xxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x ke xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 xx.

1.4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.4.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx dráhu 1 xx xxxxxxx změřených xxxxxxxxxx xxxxxxxx b x xx. Xxxxxxx xx X₄₂₀, A₅₂₀ x X₆₂₀.

Xxxxxxxxx xxxxx X xx xxxx xxxxxxx následujícím výrazem:

I = A₄₂₀ + X₅₂₀ + A₆₂₀

Udává xx xx tři xxxxxxxxx místa.

Barevný xxxxxx X xx xxxxxxx xxx tímto xxxxxxx.

X = X₄₂₀ / X₅₂₀

Xxxxx xx xx xxx desetinná místa.

TABULKA 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx (T %)

Xxxxxx xxxxxxx

X xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx X. X xxxxxx xxxxxxxxxx řádku xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx X. Odečtěte xxxxxxx x xxxxx, která xx xxxxxxxxxx xxxxx X x xxxxxxx X. X výpočtu xxxxxxxxxxxx tuto hodnotu xxxxxxx 10, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 1, 100, xxxxx leží mezi 1 a 2 x 1 000, xxxxx xxxx xxxx 2 x 3.

Xxxxxxxx:

Xxxxx x pravém xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx brát ohled xx třetí xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx absorbance xxx interpolaci.

	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
0	100023	97722	95522	93321	91221	89120	87120	85119	83219	81319
1	79418	77618	75917	74117	72416	70816	69216	67615	66115	64615
2	63114	61714	60314	58914	57513	56213	54913	53712	52512	51312
3	50111	49011	47911	46811	45710	447 9	436 9	42710	41710	407 9
4	398 9	389 9	380 9	371 8	363 8	355 8	347 8	339 8	331 7	324 8
5	316 7	309 7	302 7	295 7	288 6	282 7	275 6	269 6	263 6	257 6
6	251 6	245 5	240 6	234 5	229 5	224 5	219 5	214 5	209 5	204 5
7	199 4	195 5	190 4	186 4	182 4	178 4	174 4	170 4	166 4	162 4
8	158 3	155 4	151 3	148 4	144 4	141 3	138 3	135 3	132 3	129 3
9	126 3	123 3	120 3	117 2	115 3	112 2	110 3	107 2	105 3	102 2

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx	0,47	1,47	2,47	3,47
X %	33,9	3,4	0,3	0

Xxxxxxxxxxx X % xx xxxxxxxxx s přesností xx 0,1 %.

&xxxx;

XXX. 1

Xxxxxxx barevnosti xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx

&xxxx;

XXX. 2

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx červená xxxx.

&xxxx;

XXX. 3

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx světlá červená x xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 4

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 5

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx červená x purpurově zabarvená xxxx

&xxxx;

XXX. 6

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx cihlově xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx

2. XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX KONCENTRÁTY

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxx 425 xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxx 1 xx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření mezi 300 x 700 xx.

2.2.2 Skleněné xxxxxx x optickou dráhou 1 cm.

2.2.3 Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx 0,45 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Brix) xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx "xX", bodu 4.1.2. Xxxxxxxxx xxxx membránový xxxxx o průměru xxxx 0,45 xx.

2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx vlnové xxxxx 425 xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx A xxxxxxx x obsahem 25 % xxxxx (25 ° Brix) xxxxxxxxxxxx xxxxx 2.3.1 x xxxxxxxxxx x xxxxxx x optickou drahou 1 xx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x 25 % xxxxx (25° Xxxx) xxx 425 xx xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

41. XXXXX-XXXXXXXXXXX INDEX

1. XXXXXXXX

Xxxxx-XxxxxxxxxXx xxxxx je výsledek xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx metody.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx Xxxxx-Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx se vytváří xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx (X₃XX₁₂X₄₀) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (H₃PMo₁₂O₄₀), xxxxx se xx xxxxxxx fenolů xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx wolframu (W₈O₂₃) x xxxxxxxxx (Xx₈X₂₃).

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 750 nm x xx úměrné xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx fenolových xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxx. voda xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx čistoty.

3.1 Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx je x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx ve xxxxx připravené x xxxxxxx. Xx xxxxx xx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxx: rozpusťte 100 x xxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄ × 2X₂X) x 25 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx (Na₂MoO₄. 2X₂X) v 700 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx 50 ml 85 % kyseliny xxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,71 x/xx) x 100 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxx xx xxxx x xxxxx xx xxxx 10 xxxxx xxx zpětným xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx 150 x xxxxxx xxxxxxxx (Xx2_XX₄. H₂O) x xxxxxxx kapek xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx po xxxx 15 minut. Ponechte xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx litr.

3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, Xx₂XX₃, xxxxxxxx na 20 % (hmotnost/objem) roztok xxxxx.

4. XXXXXXXX

Xxxxx laboratorní xxxxxxxx, zejména:

4.1 Odměrné xxxxx x objemu 100 xx.

4.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xx měření při 750 nm.

5. POSTUP

5.1 Xxxxxxx xxxx

XX odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx (4.1) xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx:

1 xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1: 5,

50 xx destilované xxxx,

5 ml Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1),

20 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.2).

Xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx vodou.

Zamícháním xxxxxxxxxxxxx. Počkejte 30 xxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 750 xx v kyvetě x xxxxx 1 xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx místo xxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx 0,3, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

5.2 Xxxx víno

Proveďte stejný xxxxxx x 1 xx xxxxxxxxxxx vína.

5.3 Xxxxxxxxxxxxx moštový xxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25 ° Brix) xxxxxxxxxx podle kapitoly "xX", xxxx 4.1.2.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx (5.1) s xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx podle xxxxxx x xxxx 5.3.1 x xxxxxx absorbanci xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx s 5 xx 25 % (xxxxx.) xxxxxxx invertního xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx výpočtu

Výsledek xx xxxxxxxxx xx formě xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx 100 xxx xxxxxxx vína xxxxxxx 1: 5 (xxxx xxxxxxxxxxxxx činitelem xxx xxxx zředění) x číslem 20 xxx xxxx xxxx. Xxx rektifikované moštové xxxxxxxxxxx násobte xxxxxx 16.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx současně xxxx xxxxx rychle xx xxxx xxxxxxx analytikem xxxxx být xxxxx xxx 1.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx dosáhne xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (odměrné xxxxx x xxxxxx spektrofotometru).

42. XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXX XXX REKTIFIKOVANÝ XXXXXXX XXXXXXXXXX

x) XXXXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx kyselým xxxxxxx. xxxxxxxx xx xxxxxx xx X⁺. Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx mezi xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx zkoušeného vzorku.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx kolona x xxxxxxxx xxŭxxxx 10 xx 11 xx x délce xxxxxxxxx 300 mm, xx xxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.2 xX-xxxx xx stupnicí xxxxxxx 0,1 jednotky xX.

2.3 Xxxxxxxxx:

- skleněná xxxxxxxxx uchovávaná v xxxxxxxxxxx vodě,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,

- xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v destilované xxxx.

6. ČINIDLA

3.1 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x X⁺ xxxxx xxxxxxxxxx předem xxxxxxxxx xxxx noc ve xxxx.

3.2 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, 0,1X.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xX.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na 40 % (hmotnost/objem) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Celkový obsah xxxxxxx" xxxx 5.1.2.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx kolony xxxxxxx xxx 10 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx v X⁺ xxxxx. Proplachujte kolonu xxxxxxxxxxxx xxxxx, dokud xx neodstraní kyselá xxxxxx vytékající xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx papírem.

4.3 Xxxxxx xxxxx

Xxxxxx 100 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu připraveného xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.1 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jedna kapka xx xxxxxxx. Vytékající xxxxxxxx zachycujte v xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx 50 xx destilované xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx vody) 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xX xxx 20 °X xxxx rovna 7. Xx třeba xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx protřepávat. Xxxxx x xx xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1X xxxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

5.1 Xxxxxxx

- Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v miliekvivalentech xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx:

X = 2,5 x

- Xxxxxxx xxxxx kyselin xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx (xxx "Xxxxxxx obsah xxxxxxx" xxx 6.1.2): x

- Xxxxxxx xxxxxxxx x miliekvivalentech na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

xxx

X = celkový xxxxx xxxxx v % xxxxxxxxxxxx.

x) VODIVOST

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx se xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx jednoho xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx se xxxx x xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx xxx 20 °X.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 0 až 100 mikrosiemens xx xx (μS xx^{− 1}).

2.2 Vodní xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků na xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X (20 ± 2 °X).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx voda xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 2 μX cm^{− 1} xxx 20 °X.

3.2 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx (3.1) rozpusťte 0,581 g xxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXx, xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 105 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.1) xx jeden xxxx. Xxxxx roztok xx xxxxxxxx při 20 °X xxxxxx 1 000 μS cm^{− 1}. Xxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxx xxx tři xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava vzorku

Použijte xxxxxx s celkovým xxxxxxx xxxxx 25 % hmotnostních (25° Xxxx) xxxxx xxxxxxxx "xX" bodu 4.1.2.

4.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx, který xx má xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxx udržujte v xxxxxxx ± 0,1 °X.

Xxxxxxxx, který xx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx vodivosti.

Změřte xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x μX cm^{− 1}.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Výsledek xx vyjadřuje x xxxxxxxxxxxxxxx xx xx (μX xx^{− 1}) xxx 20 °X. xx nejbližší xxxx xxxxx xxx 25 % (xxxxx.) (25° Xxxx) xxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu.

5.1 Výpočty

Pokud xxxx aparatura xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx X. Xxxxxxxx je xxxxxxx xxxxx než 20 °X, korekci xxxxxxxx; jestliže xx xxx 20 °C, xxxxxxx xxxxxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx než 20 °X (MS XX^{– 1})

Xxxxxxxx	Xxxxxxx (°X)
	20,2	20,4	20,6	20,8	21,0	21,2	21,4	21,6	21,8	22,0 (1)
	19,8	19,6	19,4	19,2	19,0	18,8	18,6	18,4	18,2	18,0 (2)
0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
50	0	0	1	1	1	1	1	2	2	2
100	0	1	1	2	2	3	3	3	4	4
150	1	1	2	3	3	4	5	5	6	7
200	1	2	3	3	4	5	6	7	8	9
250	1	2	3	4	6	7	8	9	10	11
300	1	3	4	5	7	8	9	11	12	13
350	1	3	5	6	8	9	11	12	14	15
400	2	3	5	7	9	11	12	14	16	18
450	2	3	6	8	10	12	14	16	18	20
500	2	4	7	9	11	13	15	18	20	22
550	2	5	7	10	12	14	17	19	22	24
600	3	5	8	11	13	16	18	21	24	26
(1) Odečíst xxxxxxx. (2) Xxxxxxx xxxxxxx.

x) XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX (XXX)

1. XXXXXXX METOD

1.1 Xxxxxxxxxxxxxx metoda

Aldehydy xxxxxxxx xx furanu, x xxxxx xxxxxx je xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx x dávají xxxxxxxx sloučeninu, xxxxx xx stanoví kolorimetricky xxx 550 nm.

1.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx 280 xx.

2. XXXXXXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx mezi 300 x 700 xx

2.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx barbiturová, roztok 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

X xxxxxxxxxxx vodě rozpusťte 500 mg xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, C₄O₃N₂H₄, a xxxxx zahřívejte xxx xxxxx lázní xxx 100 °C. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou na 100 xx. Xxxxxx xxxxxx xxx týden.

2.2.2 Xxxxxx paratoluidinu, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxx, X₆X₄(XX₃)XX₂, přidejte 50 xx xxxxxxxxxxxx XX₃XX(XX)XX₃ x 10 ml xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX (r₂₀ = 1,05 x/xx). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx na 100 xx. Xxxxx xxxxxx xx xx xxx xxxxx obnovovat.

2.2.3 Xxxxxxx (xxxxxxxxxxx), XX₃XXX, xxxxx xxxxxx, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx C₆O₃H₆, xxxxx roztok, 1x/x

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx 5, 10, 20, 30 a 40 mg/l. Roztok 1 x/x x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Použijte xxxxxx xxxxxxx zředěním xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx popisu x xxxxxxxx "Celkový xxxxx kyselin" xxxx 5.1.2. Xxxxxxxxx proveďte xx 2 ml xxxxxx xxxxxxx.

2.3.2 Kolorimetrické xxxxxxxxx

Xx každé xx xxxx xxxxx x x x o xxxxxx 25 xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 2 xx xxxxxx připraveného xxxxx 2.3.1. Do každé xxxxx xxxxx 5 xx xxxxxxx paratoluidinu (2.2.2); promíchejte. Do xxxxx b (xxxxxxxxx) xxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxx vody x xx xxxxx x xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx do xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1 cm. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vynulujte xxxxxx obsahu xxxxx x xxx xxxxxxx xxxxx 550 xx. Xxxxxxxx změnu v xxxxxxxxxx obsahu xxxxx x; xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X, xxxxx xxxx dosaženo po xxxx až pěti xxxxxxxx.

Xxxxxx s obsahem xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 30 xx/x xx před xxxxxxxx xxxxx zředit.

2.3.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxx xxx xxxxx x x b o xxxxxx 25 xx xxxxx 2 xx xxxxxxx x roztoků xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x (2.2.4) x postupujte xxxxx popisu x xxxx 2.3.2.

Xxxx představující xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx obsahu xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx/x xx přímka xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxx.

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X xx/x xx xxxxxxxxx vzorku xx xxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx, který xxxxxxxx absorbanci A xxxxxxx xx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx je xxx xxxxxxx:

250 × X / X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXX XXXXXX KAPALINOVÁ XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Vysoce účinný xxxxxxxxxx chromatograf xxxxxxxx:

- xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, 5 xxxx 10 ml,

- xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxx xxx 280 xx,

- xxxxxxx z xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx: 1,5 ml/min.

3.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx pórů 0,45 μx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Xxxxxxxx, XX₃XX, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx pro vysoce xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

3.2.3 Xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ = 1,05 x/xx).

3.2.4 Xxxxxxx xxxx: xxxx-xxxxxxxx (3.2.2) − xxxxxxxx xxxxxx (3.2.3) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 xx), (40:9:1 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxx připravovat xxxxx x xxxx použitím xxxxxxxx.

3.2.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 25 xx/x (xxxxxxxx).

Xx odměrné baňky x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, přesně xxxxxxxxxx, x doplňte xx xxxxxx methanolem (3.2.2). Xxxxx roztok xxxxxx 1:10 xxxxxxxxxx (3.2.2) x přefiltrujte xxxx xxxxxxxxxx filtr (0,45 xx).

Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xx xxx xxxxxx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx získaný xxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) podle xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxx 5.1.2. x xxxxxxxxxxxx xx přes xxxxxxxxxx filtr 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx stanovení

Do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 5 (xxxx 10) xx xxxxxx připraveného xxxxx 3.3.1 x 5 (xxxx 10) xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx roztoku (3.2.5). Zaznamenejte chromatogram.

Retenční xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx minut.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx hydroxymethylfurfuralu v xxxxxxxxxxxxxxx moštových koncentrátech xx vyjadřuje v xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx cukrů.

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx hydroxymethylfurfuralu x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztoku rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx X xx/x.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x miligramech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů xx dán vztahem:

250 × X / X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxx.) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

x) XXXXX XXXX

1. XXXXXXX XXXXX

X. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx

Xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx rektifikovaném xxxxxxxx koncentrátu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx sulfidů. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx odpovídajícím xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hodnotám.

II. Xxxxxxxxx xxxxxx olova xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx vzniklý xxxxxx olova s xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx se měří xxx 283,3 nm. Xxxxx olova xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx množství xxxxx x xxxx standardních xxxxxxx.

2. XXXXXX METODA XXX XXXXXXXXXXX TĚŽKÝCH XXXX

2.1 Činidla

2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 70 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 70 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 až 1,19 x/xx) a xxxxxxx xxxxx na 100 xx.

2.1.2 Zředěná xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 20 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 g/ml) x doplňte xxxxx xx 100 ml.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx 14 x xxxxxxxx, XX₃, (ρ₂₀ = 0,931 až 0,934 x/xx) a doplňte xxxxx na 100 xx.

2.1.4 Tlumivý xxxxxx, xX 3,5

Rozpusťte 25 x xxxxxx amonného XX₃XXXXX₄, xx 25 xx xxxx a xxxxxxxx 38 xx xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (2.1.1). V xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xX xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (2.1.2) nebo zředěným xxxxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.5 Roztok xxxxxxxxxxxxx, X₂X₅ SN, 4 % (hmotnost/objem).

2.1.6. Xxxxxx xxxxxxxxx, X₃X₈X₃, 85 % (hmotnost/objem), (x_X^{20 °C} = 1,449 až 1,455).

2.1.7 Xxxxxxxxxxxxxxx činidlo.

K 0,2 xx xxxxxxx thioacetamidu (2.1.5) xxxxxxxx 1 xx xxxxx sestávající x 5 xx xxxx, 15 xx 1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx a 20 xx xxxxxxxxx (2.1.6). Xxxxxxxxxx xx vodní xxxxx xxx 100 °X po xxxx 20 xxxxxx. Připravte xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.8 Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,002 x/x xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 1 x/x xxxxxxxxxxx 0,400 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xx(XX₃) ₂ xx vodě x xxxxxxxxx vodou xx 250 ml. X xxxx xxxxxxx xxxxxx tento xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx, xxxxxx získali xxxxxx 0,002 x/x.

2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx zkušební xxxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu v 10 xx xxxx. Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx roztoku 3,5 xX (2.1.4); xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 1,2 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx činidla (2.1.7). Xxxxx promíchejte. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx za xxxxxxxx podmínek xxxxxxxx 10 ml xxxxxxx xxxxx 0,002 g/l (2.1.8).

Xx dvou minutách xx hnědé xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xxxxxx být xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3 Xxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx - 2 xx/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. STANOVENÍ XXXXXX XXXXX ATOMOVOU XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

3.2 Činidla

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx octová

Vezměte 12 x ledové kyseliny xxxxxx (ρ = 1,05 x/xx) a xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.2.2 Roztok xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, X₅X₁₂X₂X₂, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, (XX₃) ₂CHCH₂COCH₃.

3.2.4 Xxxxxx obsahující 0,010 x/x olova

Zřeďte xxxxxx xxxxx 1 x/x (x 2.1.8) na 1 % (xxxxxxxx).

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Příprava xxxxxx xx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 10 x rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve směsi xxxxxxxx objemů zředěné xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) x vody x xxxxxxx xxxxx směsí xx 100 xx.

Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx amonného (3.2.2) x 10 ml xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.2.3). Protřepejte xx xxxx 30 xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx. Nechte xxxxxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx methylisobutylketonu.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoků

Připravte xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx 1, 2 a 3 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,010 x/x xxxxx (3.2.4). X xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx jako se xxxxxxxxx roztokem.

3.3.3 Xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1, xxx xxx xxxxxxx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx na 283,3 xx.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx atomizujte v xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x rozpouštědle xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx i xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xxxxxxxxx xx xxxxx desetinné xxxxx

3.4.1 Výpočty

Znázorněte xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx změny x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx nulový xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx olova xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

x) XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxx metoda xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx, zahuštěné xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kapaliny. Xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx dichromanem draselným. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx "Obsah alkoholu" xxxx 3.2.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx draselného

Rozpusťte 33,600 g dichromanu xxxxxxxxxx, X₂Xx₂X₇, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody, xxx vznikl xxxxx xxxx xxxxxxx xxx 20 °X.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx roztoku oxiduje 7,8924 xx xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 135 x síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx, XxXX₄. (XX₄)₂XX₄. 6 X₂X, x xxxxxxxxxxx množství xxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx roztoku x xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 g/ml). Tento xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx odpovídá xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 1,088 x manganistanu xxxxxxxxxx, XXxX₄, v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxx jeden xxxx xxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx)

Xx xxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 500 xx xxxx přidávejte 500 xx xxxxxxxx xxxxxx X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx).

3.5 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 0,695 x xxxxxx železnatého, XxXX₄ × 7X₂X, xx 100 ml xxxx x přidejte 1,485 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx X₁₂X₈X₂ × X₂X. Zahřátím xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Tento jasně xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx uchovává.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 100 xx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx x doplňte xxxxx xx xxxxxx.

4.2 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx. Xx baňky dejte 20 ml titračního xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1) a 20 xx zředěné kyseliny xxxxxx (1:2, xxxxxxxx) (3.4) a protřepejte. Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx alespoň 30 xxxxx xxx občasném xxxxxxxxx. (Xx xx "xxxxxx" baňka.).

Proveďte titraci xxxxxxx xxxxxx železnato-amonného (3.2) x ohledem xx xxxxxx dichromanu xxxxxxxxxx xxx, xx xx xxxxxx xxxxx xxxx stejná xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx 20 xx destilátu 20 xx xxxxxxxxxxx xxxx. (To xx "xxxxxxxxx" baňka.)

4.3 Xxxxxxx

X xxxxxx "měřené" xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.5). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx dichroman xxxxxxxxxx xxxxxxx síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2). Železnatý xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx se barva xxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx xx xxxxxx.

X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx zpátky x xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx železnatého xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxx xx x xx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx n′ml je xxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x uvádí xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Metoda xxxxxxx

x′ ml xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx 157,85 xx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx železnatého xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx jako

kde

P = xxxxx celkových xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx.

x) XXXX-XXXXXXXX, XXXXXX-XXXXXXXX A XXXXXXXXX

1. PRINCIP

Plynná xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx derivátú

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx (xxxxx xxxxxx xxx 10 g/l, xx xxxxxxx xx přidá xx xxxxxx xxxxxx xxxxx sodného).

2.2 Xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxx — XXXXX — (X₈X₁₈X₃XXXx₂).

2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (C₃H₉ClSi).

2.4 Xxxxxxx x.x. (C₅H₅N).

2.5 Xxxx-xxxxxxxx (X₆X₁₂X₆)

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx chromatograf vybavený:

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx sklo, xxxxxxxx XX 1, tloušťka xxxxx 0,15 μm, xxxxx 25 m x xxxxxxx průměr 0,3 xx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxx xxxx: vodík xxxx helium,

- rychlost xxxxxxx xxxxxxx plynu: xxx 2 xx xx xxxxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxxxxx x detektoru: 300 °X,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1 xxxxxx xxx 160 °X, 4 °X za xxxxxx xx 260 °X, konstantní teplota 260 °X xx xxxx 15 minut,

- xxxxx xxxxxx: xxx 1:20.

3.3 Xxxxxxxxxx

3.4 Xxxxxxxxxxxxxx, 10 μl

3.5 Mikropipety, 50, 100 a 200 μx.

3.6 Xxxxx x xxxxxx 2 xx x xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.7 Xxxxxxx.

4. PROVOZNÍ XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 5 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx xxxxx xx xxxxx x xxxxxx 5 xx. Xxxxx xx 1 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xylitolu (2.1) x xxxxxx xx vodou. Xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 100 ml xxxxxxx x dá do xxxxx (3.6), xxx xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx vzduchu. X případě xxxxxxxx xx může xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, aby xx xxxxxxxxx odpařování.

Zbytek se xxxxxxx xxxxxxxx x 100 μl xxxxxxxx (2.4) x xxxxx xx 100 μl xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxxx (2.2) a 10 μl xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.3.). Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxx 60 °X xx xxxx xxxxx hodiny.

Odeberte 0,5 μx čiré xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx zahřáté xxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

5. VÝPOČET XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx:

60 g/l glukosy, 60 x/x xxxxxxxx, 1 g/l xxxx-xxxxxxxxx x 1 g/l xxxxxxxxx.

Xxxxxx xx 5 x xxxxxxx a xxxxxxxxx se podle xxxx 4. Xxxxxxxx xxx xxxx-xxxxxxxx a xxxxxxxxx s xxxxxxx xx xylitol xx xxxxxxxxxx x chromatogramu.

V xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxxx, xxxxx xxxx k xxxxxxxxx x xxxxxxxx síti x xx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx anomerní xxxxx xxxxxxx a píkem xxx xxxx-xxxxxxxx (xxx xxxxxxx na xxxxx xxxxxx) se bere xxxxxx xxxxxxxx jako xxx xxxx-xxxxxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

6.1 Xxxx-xxxxxxxx x xxxxxx-xxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx cukru. Sacharosa xx xxxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx.

&xxxx;

Xxx. Xxxxxxxxxxxx v xxxxxx xxxx xxxx-xxxxxxxxx, xxxxxx-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx

---

[1] Xxxx být použit xxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

[2] Xxxxxxx xxxxxxx xx uveden x části 6 xxxx xxxxxxxx.

[3] Xxxxx xxxxx se xxxxxxxxx xxxx invertní cukr.

[4] Xxxx. xxx obsah xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx platí ρ = 0,12.

[5] Xxxx xxxxxxxxxx tohoto xxxxxxx xxxx xxx relativní xxxxxxx (xxxx hustota) xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x chybu xxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselinami xxxxxx xxxxxx vzorce:

d_v = x_{20 °C}^{20 °X} − 0,0000086 x nebo ρ_x = ρ₂₀ − 0,0000086 x

xxx x xx obsah těkavých xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.

[6] Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Společenství, jež xxxx xxxxxxxxx.

[7] Xxxxxx x xxxxxxx obchodních xxxxxxxx je "Xxxxx".

[8] 10⁵ pascal (Xx) = 1 xxx.

[9] 1 Pa = 1 X/x² = 10^{- 5} bar.

[10] X úvahu xx xxxxxxx xxxx přítomné xxxxx (X₂, X₂), xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx měly vliv xx přetlak.

[11] Xxxxxx xxxx, např. likérová xxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx po xxxxxxxx; x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx destilát xxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x objemu 200 xx, doplnit xx 30 xx xxxxxxxxxxxx vodou x xxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxx xxxxxxxxx, přičemž xx xxxxxxx 15 xx xxxxxxxxx vyhodí. Xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx; destilát xxxxxxxxxx x 5 ml 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx přibližně 5 xx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx.

[12] Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx pozorovat xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxx v xxxxxxxxx.

[13] x′ xx xxxxx 0,05 nebo 0,1 xx, xxxxx xx použitý xxxxx xxxx xxxxx xxx 10 ml. K xxxxxxx rozeznatelného xxxxxxxxx xxxx by xxxxxxx xxxxx xxx xxx xx nejmenší, x xxxx xx xxxxx xxxxxx operace xxxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxx jakémukoli ředění.

[14] Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx ve xxxxx z X x X.

---