Plné znění - 31990R2676

Nařízení Xxxxxx (XXX) x. 2676/90

xx xxx 17. xxxx 1990,

xxxxxx xx stanoví xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx vín

KOMISE EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství,

s xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 822/87 ze dne 16. xxxxxx 1987 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx s xxxxx [1], xx znění xxxxxxxx (XXX) x. 1325/90 [2], a xxxxxxx na xxxxxx 74 uvedeného nařízení,

vzhledem x tomu, xx xx. 74 xxxx. 1 xxxxxxxx (EHS) x. 822/87 xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx a pravidel xxxxxxxxxxxx zjistit, zda x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx použito nepovolených xxxxxxxxxxxx postupů;

vzhledem x xxxx, xx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx pro xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx byly použity xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx umožňující srovnání xxxxxxxxxxxx údajů, xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx mezních xxxxxx xxxxxxxx členské xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx. 13 xxxx. 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 stanoví xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx alespoň xx xxxxxxx charakteristických xxxxx dotyčných xxxxxxxxxx xxx s. x. xxxxxxx v příloze x xxxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xxx získání xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx x dokladech xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xx v xxxxxxxx xxxx by xxxx xxxxxx měly xxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx kontrolní xxxxxxxx; xx xx xxxx xxxx xxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx postupů xxxxxxxxxxxx xxxxxx x dostatečně xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx metody, xxxx xxxx metody xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxx z xxxx 1954, xxxxx xxxx zveřejněny x Xxxxxxx xxx méthodes xxxxxxxxxxxxxxx d‘analyse des xxxx (Xxxxxxxxxx mezinárodních xxxxx xxxxxxx xxx) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxx x víno;

vzhledem x xxxx, xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx použitelné xxx xxxxxx vína xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 1108/82 [3]; xx x xxxxxxx xx dosažený vědecký xxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx metod metodami xxxxxxxxxxx, xxxx upravit x zavést xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx révu a xxxx; xx x xxxxxx množství a xxxxxxxxxx těchto změn xx xx xxxx xxxxxxx rozbory xxxxx xxxxxxxx xxxxx v xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx (XXX) č. 1108/82 by xxxx xxx zrušeno;

vzhledem k xxxx, xx x xxxxxxxxx srovnatelnosti xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx rozboru xxxxxxxxx x xxxxxx 74 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 je xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx těchto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x víno;

vzhledem x xxxx, xx xx xxxxxx zohlednění vědeckého xxxxxxx na xxxxxx xxxxx a technického xxxxxxxx xxxxxxxx laboratoří xx straně druhé x s xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx laboratoří xx xxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx automatizovaných metod xxxxxxx; xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx x případě xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x obvyklé metody;

vzhledem x xxxx, že xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx metodou xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx rovnocenné xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx relativní xxxxxxx uvedených v xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx; že xxxxx xx xxxxxxx xx. 74 odst. 3 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 se xxxx xxxxxxxxxxxxxx metoda xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx uvedené xxxxxx xxxxxxxxx v příloze xxxxxx nařízení;

vzhledem x xxxx, xx xxxxxx xxxxxxx v kapitole 25 bodu 2.2.3.3.2 x xxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxx x xxxxxxxxx xxxxx x předpokládaném xxxxxx xxxx než 50 xx/x xxxx x xxxxx extrakci xxxxx xxxxxxxxxx ve srovnání x metodami xxxxxxxxx x xxxxxxxx 13 xxxx 13.4 xxxxxxx xxxxxxxx (XXX) č. 1108/82; xx xxxxxxxxx xx xxxxx celkový xxxxx oxidu siřičitého x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx může xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx šťáv xxxxxxxxx xxxxxxxxxx mezní xxxxxxx; xx xxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, je žádoucí xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx postupu xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, a to xx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx povedou k xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx,

XXXXXXX TOTO NAŘÍZENÍ:

Xxxxxx 1

1. V xxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx xxxxxxx metody xxxxxxx vína xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

- xxxxxxxx xxxxxxx produktů uvedených x xxxxxx 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87,

- xxxxxxxxxxxx, xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupů.

2. Xxx xxxxx, xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, mají xxxxxxxx xxxxxxxx získané xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx 2

Pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx:

x) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x které xxx xxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx jednotlivých zkoušek xxxxxxxxx xx totožném xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, stejná xxxxxxxxx x krátký xxxxxx xxxxxx) xxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx nižší xxx xxxx xxxxxxx;

x) xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, u xxxxx xxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx získaných xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx zpracovatel, xxxxx xxxxxxxx x/xxxx xxxxx laboratoře a/nebo xxxxx xxxx) xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx "výsledek jednotlivé xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx, pokud xx xxxxxxxxxxxxx zkušební xxxxxx xxxxxxx xxxx na xxxxx jednotlivý vzorek.

Není-li xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

Xxxxxx 3

1. Automatizované xxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxx přesnosti, xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx uvedené x xxxxxxx nahrazeny xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx považuje xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 4

Kdykoli xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, zředění nebo xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vodu rovnocenné xxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, musí mít xxxxxxx xxxxxxxxxx analytickou xxxxxxx.

Xxxxxx 5

Xxxxxxx se xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82.

Xxxxxxxxxx xx. 1 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxx xxxxxxx xx xx xxx 31. prosince 1990.

Xxxxxx 6

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v platnost xxxx vyhlášení x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx se xxx xxx 1. října 1990.

Xxxx nařízení xx xxxxxxx x celém xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

V Bruselu xxx 17. září 1990.

Za Xxxxxx

Xxx Xxx Sharry

člen Xxxxxx

---

[1] Xx. věst. X 84, 27.3.1987, x. 1.

[2] Xx. xxxx. X 132, 23.5.1990, x. 19.

[3] Xx. xxxx. X 133, 14.5.1982, x. 1.

---

PŘÍLOHA

1. HUSTOTA A XXXXXXXXX HUSTOTA XXX XXXXXXX 20 °C

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx moštu xxx xxxxxxx 20 °C. Xxxxxxxxx xx x xxxxxxx na mililitr x označuje xx xxxxxxxx ρ _{20 °X}.

Xxxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxx 20 °X xxxx xxxxxxx 20 °X/20 °X xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vína nebo xxxxx při xxxxxxx 20 °C k xxxxxxx stejného objemu xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxxxx d^{20 °X}_20°X.

2. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxxx hustota xxx 20 °X se xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx:

- referenční xxxxxxx: xxxxxxxxxxx,

- obvyklými xxxxxxxx: xxxxxxxxxx xxxx hustoměrem xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx účinku xxxxx siřičitého pomocí xxxxxx:

ρ_{20 °C} = ρ′_{20 °X} - 0,0006 × X

xxx ρ_{20 °X} = xxxxxxxxxx hustota

ρ′_{20 °X} = korigovaná hustota

S = xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx litr.

3. XXXXXXXXX XXXXXX VZORKU

Pokud xxxx nebo mošt xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx mícháním 250 xx vína x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx filtrací xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 2 g xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4. REFERENČNÍ XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:

4.1.1 Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx) [1] o kapacitě xxxxxxxxx 100 xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x desetinách xxxxxx xx 10 do 30 °X (obr. 1). Teploměr xxxx xxx odzkoušen.

Obr. 1

Pyknometr x jeho tárovací xxxxx

Xxxxxxxxx xx postranní xxxxxxx o xxxxx 25 mm x xxxxxxxx průměru nejvýše 1 xx, zakončenou xxxxxxxxx zabroušeným xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx trubice xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Tato xxxxx xxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx velmi xxxxxxx.

4.1.2 Xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx skládá z xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx objemem (s xxxxxxxxx xx 1 xx) jako pyknometr x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx naplněného xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1,01 (xxxxxx xxxxxxxx sodného 2,0 % xxxxxxxx/xxxxx).

Xxxxxxx izolovaná xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1.3 Xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 300 g x xxxxxxxxxx 0,1 xx,

xxxx

xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 200 x x xxxxxxxxxx 0,1 xx.

4.2 Kalibrace xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx následujících xxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

- xxxxx pyknometru při 20 °X,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X.

4.2.1 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx xxxxxxxx láhev na xxxxx xxxxx vah x čistý a xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx "xxxxxx se xxxxxxxxxx" xx pravou xxxxx. Xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx závaží x xxxxxxxxxxxx hmotnost xxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxx xx xx x xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx naplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx do xxxxx x vložte xx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Promíchejte xx xxxxxxxx xxxxxxx, dokud xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx nastavte xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx trubice. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx do xxxxx x nasaďte xxxxx se xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxx teplotu x °X, případně xx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx stupnici. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x′ v xxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = x + x,

xxx m = hmotnost xxxxxxx xxxxxxxxxx v pyknometru,

m = 0,0012 (x − x).

Xxxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = (x + x − p′) × X_x,

xxx X_x = faktor xxxxxxxx x tabulky 1 xxx teplotu x °X.

Xxxxxxx xxxxxx X_{20 °X} by xxxx xxx xxxxx x xxxxxxx ± 0, 001 ml.

Hmotnost xxxx xxx 20 °C:

M_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X.

4.2.2 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vah

Stanovte:

- xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxx xx P.

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx x °X xxxxx postupu xxxxxxxxx v 4.2.1 xxxx; xxxxx tato xxxxxxxx xx X₁,

- xxxxxxxx xxxx: X_x.

Xxxxxxx [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx pyknometru:

Tára xxxxxxxxx pyknometru = X − x,

xxx x = xxxxxxxx xxxxxxx v pyknometru,

m = 0,0012 (X₁ − P).

Objem xxx 20 °X:

X_{20 °X} = [X₁ − (X − x)] × X_x,

xxx X_x = xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxx xxxxxx X_{20 °X} by xxxx xxx xxxxx v xxxxxxx ± 0, 001 xx.

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx hustota xxxx xxx 20 °C.

4.3 Xxxxxx měření [¹]

4.3.1 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.2.1.

Xxxxx x″ je xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °X.

Xxxxxxxx xxxxxxxx obsažené x xxxxxxxxxx = x + x − p″.

Zdánlivá xxxxxxx xxx x °X:

Xxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx dále xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X, x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: suché xxxx (xxxxxxx II), xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx XXX), xxxxxx víno (xxxxxxx XX).

Xxxxxxxxx hustota vína 20 °C/20 °X xx vypočítá xxxxxxx xxxx hustoty při 20 °X xxxxxx 0,988203.

4.3.2 Metoda xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vah [3]

Xxxxxx xxxxxxxx láhev, xxxx xxxxxxxx xxxxx xx X.

Xxxxxxxxxxx x X =X₁ − X₀.

Xxxxxxxx prázdného pyknometru x okamžiku měření = P − x + x X.

Xxxxxx pyknometr naplněný xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxx 4.2.1. Nechť xxxx xxxxxxxx při t °X xx X₂.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx při t °X = P₂ − (P − x + x X).

Xxxxxxxx hustota při x °C:

Hustotu zkoušené xxxxxxxx (suchého xxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx) xxx 20 °X xxxxxxxxxxx xxxxx 4.3.1 xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 °X/20 °X xx vypočítá xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

xxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx: x = 0,00010

x xxx sladká xxxx: x = 0,00018.

4.3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx měření xxxxxxx:

xxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxx: X = 0,00037

x pro xxxxxx xxxx: R = 0,00045.

5. OBVYKLÉ XXXXXX

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Vybavení

5.1.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx rozměry x xxxxxx xxxxxxxx splňovat xxxxx XXX.

Xxxxxx mít xxxxxxxx baňku x xxxxxx x kruhovým xxxxxxxx x minimálním xxxxxxx 3 xx. Xxx suchá xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xx 0,983 do 1,003 s dílky xxxxxxxx xx xxxxxxx 0,0010 a 0,0002. Xxxxx značka po 0,0010 xxxx xxxxxxxx xx následující xxxxxx xxxxxxx 5 xx. Xxx xxxxxx hustoty xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx, xxxxxxxx xxx x moštů xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx odstupňovaných xx 1,000 xx 1,030, xx 1,030 xx 1,060, xx 1,060 xx 1,090, xx 1,090 xx 1,120 a od 1,120 do 1,150. Xxxx xxxxxxxxx budou xxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxx 20 °X se značkami xxxxxxx každých 0,0010 xx 0,0005 a xxxxx xxxxxx při 0,0010 xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx alespoň 3 xx.

Xxxx areometry xxxx xxx takovou stupnici, xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx menisku. Xxxxx x stupnici xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hustota xxx 20 °X x o způsobu xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxx xx xxxxxxxx nebo xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx úředním xxxxxxxxx.

5.1.1.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx nejméně xx 0,5 °X.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx 36 xx a xxxxx 320 mm xxxxxx xx xxxxxx poloze xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

5.1.2.1 Xxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxx 5.1.1.3 xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 xxx xxxxx x xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx vzorku, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx teploměr x xx další xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx při x °X.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X xx xxx xxxxxx xx 20 °C xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx suchá xxxx (xxxxxxx V), mošty (xxxxxxx XX) xxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx (xxxxxxx XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °X/20 °X xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

5.2 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx hydrostatických xxx

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Hydrostatické xxxx s horní xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 100 g x x xxxxxxxxxx 0,1 xx.

Xxx obě xxxxx xx xxxxxx totožné xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxx o xxxxxx nejméně 20 xx xxxxxxxxx na xxxxx o xxxxxxx xxxxxxx 0,1 xx.

Xxxx xxx možné xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx do xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx musí xxx vnitřní xxxxxx xxxxxxx o 6 xx xxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx být xxxxx xxxxx zasunout xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vymezeného pod xxxxxxx xxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Teplota xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxx stupnice xx 0,2 °X.

5.2.1.2 Xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

5.2.2 Xxxxxx

5.2.2.1 Xxxxxxxxxxxxx hydrostatických xxx.

X těmito xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx tím, xx xx pravou xxxxx xxxxxxx závaží. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx až ke xxxxxx a xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x klidu xx xxx xxxx tři xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx pravou misku xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx budiž x′.

Xxxxx xxxxxxx xxx 20 °X xx dán xxxxxxx:

X_{20 °X} = (x′ − p) (X + 0,0012),

xxx X xx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx X pro xxxxxxx x °C,

p x X_{20 °X} xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

5.2.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx se xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxx moštem) xx xx xxxxxx. Xxxxxx xx teplota x °X vína (xxxx xxxxx) a zaznamená xx hmotnost x″ xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx hustota ρ_t xx daná xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xx upraví xx 20 °X xxxxxx xxxxx z xxxxxxx XX, III xxxx XX, pokud xx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx).

6. XXXXXXX XXXXXXX XXXXXXX XXX 20 °X X XXXXXXXXX XXXXXXX 20 °C/20 °X (XXXXXXXXXX XXXXXX)

6.1 Xxxxxxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxx xxx.

6.1.1 Standardizace pyknometru

1. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx = xxxxxxxxx + p

p = 104,9454 x

2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx naplněného xxxxx xxx x °X:

Xxxx = pyknometr + xxxx + x′

x′ = 1,2396 x xxx t = 20,5 °X

3. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (x − x′)

x = 0,0012 (104,9454 − 1,2396)

x = 0,1244 g

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x + x

x + x = 104,9454 + 0,1244

x + x = 105,0698 x

Xxxxx xxx 20 °X = X (x + x − x′)_{x °X}

X_{20,5 °X} = 1,001900

V_{20 °X} = (105,0698 − 1,2396) × 1,001900

X_{20 °X} = 104,0275 ml

Hmotnost vody xxx 20 °X:

X_{20 °X} = X_{20,5 °X} × 0,998203

X_{20 °X} = 103,8405 x

6.1.2 Stanovení hustoty x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °C/20 °X xxxxxxx vína

6.2 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx

6.2.1 Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxx:

1. Vážení xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X = 67,7913 x

2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx x °X:

X₁= 169,2715 x při x = 21,65 °X

3. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (X₁ − X)

x = 0,0012 × 101,4802

x = 0,1218 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, X − x:

X − x = 67,7913 − 0,1218

X −x = 67,6695 x

Xxxxx xxx 20 °C = [X₁ − (P − m)] F_{t °X}

X_{21,65 °X} = 1,002140

X_{20 °C} = 1,002140 × (169,2715 − 67,6695)

X_{20 °X} = 101,8194 xx

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = X_{20 °C} × 0,998203

X_{20 °C} = 101,6364 x

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, X₀:

X₀ = 171,9160 x.

6.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx při 20 °X x relativní xxxxxxx 20 °C /20 ^oC x xxxxxxx vína

TABULKA X

Xxxxxxx X, xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx hmotnost xxxx v pyknometru x ohnivzdorného xxxx (Xxxxx), aby xx xxxxxxxxx objem xxxxxxxxxx xxx 20 °C

t °X	X	x °X	X	x °C	F	t °X	X	x °X	X	x °C	F	t °X	X
10,0	1,000398	13,0	1,000691	16,0	1,001097	19,0	1,001608	22,0	1,002215	25,0	1,002916	28,0	1,003704
, 1	1,000406	, 1	1,000703	, 1	1,001113	, 1	1,001627	, 1	1,002238	, 1	1,002941	, 1	1,003731
, 2	1,000414	, 2	1,000714	, 2	1,001128	, 2	1,001646	, 2	1,002260	, 2	1,002966	, 2	1,003759
, 3	1,000422	, 3	1,000726	, 3	1,001144	, 3	1,001665	, 3	1,002282	, 3	1,002990	, 3	1,003787
, 4	1,000430	, 4	1,000738	, 4	1,001159	, 4	1,001684	, 4	1,002304	, 4	1,003015	, 4	1,003815
10,5	1,000439	13,5	1,000752	16,5	1,001175	19,5	1,001703	22,5	1,002326	25,5	1,003041	28,5	1,003843
, 6	1,000447	, 6	1,000764	, 6	1,001191	, 6	1,001722	, 6	1,002349	, 6	1,003066	, 6	1,003871
, 7	1,000456	, 7	1,000777	, 7	1,001207	, 7	1,001741	, 7	1,002372	, 7	1,003092	, 7	1,003899
, 8	1,000465	, 8	1,000789	, 8	1,001223	, 8	1,001761	, 8	1,002394	, 8	1,003117	, 8	1,003928
, 9	1,000474	, 9	1,000803	, 9	1,001239	, 9	1,001780	, 9	1,002417	, 9	1,003143	, 9	1,003956
11,0	1,000483	14,0	1,000816	17,0	1,001257	20,0	1,001800	23,0	1,002439	26,0	1,003168	29,0	1,003984
, 1	1,000492	, 1	1,000829	, 1	1,001273	, 1	1,001819	, 1	1,002462	, 1	1,003194	, 1	1,004013
, 2	1,000501	, 2	1,000842	, 2	1,001290	, 2	1,001839	, 2	1,002485	, 2	1,003222	, 2	1,004042
, 3	1,000511	, 3	1,000855	, 3	1,001306	, 3	1,001859	, 3	1,002508	, 3	1,003247	, 3	1,004071
, 4	1,000520	, 4	1,000868	, 4	1,001323	, 4	1,001880	, 4	1,002531	, 4	1,003273	, 4	1,004099
11,5	1,000530	14,5	1,000882	17,5	1,001340	20,5	1,001900	23,5	1,002555	26,5	1,003299	29,5	1,004128
, 6	1,000540	, 6	1,000895	, 6	1,001357	, 6	1,001920	, 6	1,002578	, 6	1,003326	, 6	1,004158
, 7	1,000550	, 7	1,000909	, 7	1,001374	, 7	1,001941	, 7	1,002602	, 7	1,003352	, 7	1,004187
, 8	1,000560	, 8	1,000923	, 8	1,001391	, 8	1,001961	, 8	1,002625	, 8	1,003379	, 8	1,004216
, 9	1,000570	, 9	1,000937	, 9	1,001409	, 9	1,001982	, 9	1,002649	, 9	1,003405	, 9	1,004245
12,0	1,000580	15,0	1,000951	18,0	1,001427	21,0	1,002002	24,0	1,002672	27,0	1,003432	30,0	1,004275
, 1	1,000591	, 1	1,000965	, 1	1,001445	, 1	1,002023	, 1	1,002696	, 1	1,003458
, 2	1,000601	, 2	1,000979	, 2	1,001462	, 2	1,002044	, 2	1,002720	, 2	1,003485
, 3	1,000612	, 3	1,000993	, 3	1,001480	, 3	1,002065	, 3	1,002745	, 3	1,003513
, 4	1,000623	, 4	1,001008	, 4	1,001498	, 4	1,002086	, 4	1,002769	, 4	1,003540
12,5	1,000634	15,5	1,001022	18,5	1,001516	21,5	1,002107	24,5	1,002793	27,5	1,003567
, 6	1,000645	, 6	1,001037	, 6	1,001534	, 6	1,002129	, 6	1,002817	, 6	1,003594
, 7	1,000656	, 7	1,001052	, 7	1,001552	, 7	1,002151	, 7	1,002842	, 7	1,003621
, 8	1,000668	, 8	1,001067	, 8	1,001570	, 8	1,002172	, 8	1,002866	, 8	1,003649
, 9	1,000679	, 9	1,001082	, 9	1,001589	, 9	1,002194	, 9	1,002891	, 9	1,003676

XXXXXXX II

Teplotní xxxxxxx c x xxxxxxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx xxx t °X k xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx hustoty x_{20 °C}^t na xxxxxxxxx hustotu x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx přírodních xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx při x °C x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °C

Poznámka:

Tato xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °C}^t xx relativní hustotu x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx korekce x x xxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 13 % xxx. x obsahujících xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxx Xxxxx x úpravě xxxxxxxx xx 20 °X

XXXXXXX X

Xxxxxxxx xxxxxxx x k hustotě xxxxxxx xxx x xxxxxxx vín bez xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx relativní hustoty x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx xxxxxxx d_{20 °X}^{20 °X}_.

XXXXXXX VI

Teplotní xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxx moštů x zahuštěných moštů xxxxxx pyknometrem nebo xxxxxxxxxx x obyčejného xxxx x úpravě xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °C}^t na xxxxxxxxx hustotu x_{20 °X}^{20 °C}.

TABULKA XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx x k xxxxxxx xxx o xxxxxx alkoholu 13 % obj. x xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x obyčejného xxxx x xxxxxx výsledku xx 20 °C

2. XXXXXXXXXXXXXXXX STANOVENÍ XXXXXX XXXXX X HROZNOVÝCH XXXXXXX, ZAHUŠTĚNÝCH XXXXXXXXXX XXXXXXX X XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxx Xxxxx x xxxxxxx xx xxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx mošty, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx lomu xxx 20 °C xxxxxxxxxx buď xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxx x příslušné xxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx vybaven xxxxxxxx xxxxxx:

- x přesností 0,1 % hmotnostního xxxxxxxxx,

- xxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místa.

Refraktometr musí xxx xxxxxxx teploměrem, xxxxx má xxxxxxxx x rozsahu xxxxxxx xx +15 °X xx +25 °X x x xxxxxxx xxx cirkulující vodu, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 20 ± 5 °X.

Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx je xxxxx přísně dodržovat, xxxxxxx pokud xxx x xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxx x xxxxxxxxx mošt

Mošt případně xxxxxxxxxxxx přes xxxxxx xxxx čtyřikrát přeloženou, xxxxxxxxx první xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

X závislosti xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxx doplněním 200 x rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 500 x xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx odvažování xxxx xxx přesná.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X. Xx xxxxxx refraktometru xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx, aby xxxxx xxxxxxxx xxxxxx pokrýval xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxx stisknuty xxxxx k sobě). Xxxxxxxx měření xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx sacharosy s xxxxxxxxx xx 0,1 % xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx desetinná xxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx alespoň xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xx teplotu x °X.

5. XXXXXXX

5.1 Xxxxxxx xxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx: x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx použijte xxxxxxx X.

5.1.2 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxx xxxx: x xxxxxxx XX xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx x °X, xxxxxx získali xxxxxxxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx při x °X (xxxxxxx 1). Tuto xxxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxx X na xxxxxxx 20 °C.

5.2 Xxxxx xxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx

X xxxxxxx II xxxxxxx xxxxxxxxxx procento sacharosy xxx 20 °X x zjistěte obsah xxxxx v xxxxxxx xx litr x x xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx vyjadřuje xxxx xxxxxxxx cukr x xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx místo.

5.3 Obsah xxxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X tabulce XXX xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx x v xxxxxxx na xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx invertní xxxx x xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx zředěném xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx faktorem xxxxxxx.

5.4 Xxxxx xxxx xxxxx, zahuštěného moštu x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X xxxxxxx XX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X a xxxxxxxx xxxxx xxxx při 20 °X. Xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx místa.

TABULKA X

Xxxxxxx xxx případ, xx xxxxxxxxxx procento xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx teplotě xxxx xxx 20 °X

Xxxxxxx °X	Xxxxxxxxx x gramech xx 100 g xxxxxxxx
	5	10	15	20	30	40	50	60	70	75
	Xxxxxxx
15	0,25	0,27	0,31	0,31	0,34	0,35	0,36	0,37	0,36	0,36
16	0,21	0,23	0,27	0,27	0,29	0,31	0,31	0,32	0,31	0,23
17	0,16	0,18	0,20	0,20	0,22	0,23	0,23	0,23	0,20	0,17
18	0,11	0,12	0,14	0,15	0,16	0,16	0,15	0,12	0,12	0,09
19	0,06	0,07	0,08	0,08	0,08	0,09	0,09	0,08	0,07	0,05
	Xxxxxxx
21	0,06	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07
22	0,12	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14
23	0,18	0,20	0,20	0,21	0,21	0,21	0,21	0,22	0,22	0,22
24	0,24	0,26	0,26	0,27	0,28	0,28	0,28	0,28	0,29	0,29
25	0,30	0,32	0,32	0,34	0,36	0,36	0,36	0,36	0,36	0,37

Xxxxxxx xx nesmí xx 20 °X xxxxx xxxx xxx x ± 5 °X.

XXXXXXX II

Tabulka xxxxxxxxx xxxxx xxxxx [3] x moštu x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx na xxxx x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx sacharosy xxx 20 °C xxxx x indexu xxxx xxx 20 °X. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx při 20 °X.

Xxxxxxxxx % (xxxxx.)	Xxxxx xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °X	Xxxx x x/x	Xxxx x x/xx	Xxxxx xxxxxxxx % obj. xxx 20 °X
10,0	1,34781	1,0390	82,3	79,2	4,89
10,1	1,34798	1,0394	83,4	80,2	4,95
10,2	1,34814	1,0398	84,5	81,3	5,02
10,3	1,34830	1,0402	85,6	82,2	5,09
10,4	1,34845	1,0406	86,6	83,2	5,14
10,5	1,34860	1,0410	87,6	84,1	5,20
10,6	1,34875	1,0414	88,6	85,1	5,26
10,7	1,34890	1,0419	89,7	86,1	5,33
10,8	1,34906	1,0423	90,8	87,1	5,39
10,9	1,34921	1,0427	91,8	88,1	5,45
11,0	1,34936	1,0431	92,9	89,1	5,52
11,1	1,34952	1,0435	94,0	90,0	5,58
11,2	1,34968	1,0439	95,0	91,0	5,64
11,3	1,34984	1,0443	96,1	92,0	5,71
11,4	1,34999	1,0447	97,1	92,9	5,77
11,5	1,35015	1,0452	98,2	94,0	5,83
11,6	1,35031	1,0456	99,3	95,0	5,90
11,7	1,35046	1,0460	100,3	95,9	5,96
11,8	1,35062	1,0464	101,4	96,9	6,02
11,9	1,35077	1,0468	102,5	97,9	6,09
12,0	1,35092	1,0473	103,6	98,9	6,15
12,1	1,35108	1,0477	104,7	99,9	6,22
12,2	1,35124	1,0481	105,7	100,8	6,28
12,3	1,35140	1,0485	106,8	101,9	6,35
12,4	1,35156	1,0489	107,9	102,9	6,41
12,5	1,35172	1,0494	109,0	103,8	6,47
12,6	1,35187	1,0498	110,0	104,8	6,53
12,7	1,35203	1,0502	111,1	105,8	6,60
12,8	1,35219	1,0506	112,2	106,8	6,66
12,9	1,35234	1,0510	113,2	107,8	6,73
13,0	1,35249	1,0514	114,3	108,7	6,79
13,1	1,35266	1,0519	115,4	109,7	6,86
13,2	1,35282	1,0523	116,5	110,7	6,92
13,3	1,35298	1,0527	117,6	111,7	6,99
13,4	1,35313	1,0531	118,6	112,6	7,05
13,5	1,35318	1,0536	119,7	113,6	7,11
13,6	1,35345	1,0540	120,8	114,6	7,18
13,7	1,35360	1,0544	121,8	115,6	7,24
13,8	1,35376	1,0548	122,9	116,5	7,30
13,9	1,35391	1,0552	124,0	117,5	7,37
14,0	1,35407	1,0557	125,1	118,5	7,43
14,1	1,35424	1,0561	126,2	119,5	7,50
14,2	1,35440	1,0565	127,3	120,5	7,56
14,3	1,35456	1,0569	128,4	121,5	7,63
14,4	1,35472	1,0574	129,5	122,5	7,69
14,5	1,35488	1,0578	130,6	123,4	7,76
14,6	1,35503	1,0582	131,6	124,4	7,82
14,7	1,35519	1,0586	132,7	125,4	7,88
14,8	1,35535	1,0591	133,8	126,3	7,95
14,9	1,35551	1,0595	134,9	127,3	8,01
15,0	1,35567	1,0599	136,0	128,3	8,08
15,1	1,35583	1,0603	137,1	129,3	8,15
15,2	1,35599	1,0608	138,2	130,3	8,21
15,3	1,35615	1,0612	139,3	131,3	8,27
15,4	1,35631	1,0616	140,4	132,3	8,34
15,5	1,35648	1,0621	141,5	133,2	8,41
15,6	1,35664	1,0625	142,6	134,2	8,47
15,7	1,35680	1,0629	143,7	135,2	8,54
15,8	1,35696	1,0633	144,8	136,2	8,60
15,9	1,35712	1,0638	145,9	137,2	8,67
16,0	1,35728	1,0642	147,0	138,1	8,73
16,1	1,35744	1,0646	148,1	139,1	8,80
16,2	1,35760	1,0651	149,2	140,1	8,86
16,3	1,35776	1,0655	150,3	141,1	8,93
16,4	1,35793	1,0660	151,5	142,1	9,00
16,5	1,35809	1,0664	152,6	143,1	9,06
16,6	1,35825	1,0668	153,7	144,1	9,13
16,7	1,35842	1,0672	154,8	145,0	9,20
16,8	1,35858	1,0677	155,9	146,0	9,26
16,9	1,35874	1,0681	157,0	147,0	9,33
17,0	1,35890	1,0685	158,1	148,0	9,39
17,1	1,35907	1,0690	159,3	149,0	9,46
17,2	1,35923	1,0694	160,4	150,0	9,53
17,3	1,35939	1,0699	161,5	151,0	9,59
17,4	1,35955	1,0703	162,6	151,9	9,66
17,5	1,35972	1,0707	163,7	152,9	9,73
17,6	1,35988	1,0711	164,8	153,9	9,79
17,7	1,36004	1,0716	165,9	154,8	9,86
17,8	1,36020	1,0720	167,0	155,8	9,92
17,9	1,36036	1,0724	168,1	156,8	9,99
18,0	1,36053	1,0729	169,3	157,8	10,06
18,1	1,36070	1,0733	170,4	158,8	10,12
18,2	1,36086	1,0738	171,5	159,7	10,19
18,3	1,36102	1,0742	172,6	160,7	10,25
18,4	1,36119	1,0746	173,7	161,6	10,32
18,5	1,36136	1,0751	174,9	162,6	10,39
18,6	1,36152	1,0755	176,0	163,6	10,46
18,7	1,36169	1,0760	177,2	164,6	10,53
18,8	1,36185	1,0764	178,3	165,6	10,59
18,9	1,36201	1,0768	179,4	166,6	10,66
19,0	1,36217	1,0773	180,5	167,6	10,72
19,1	1,36234	1,0777	181,7	168,6	10,80
19,2	1,36251	1,0782	182,8	169,5	10,83
19,3	1,36267	1,0786	183,9	170,5	10,93
19,4	1,36284	1,0791	185,1	171,5	11,00
19,5	1,36301	1,0795	186,3	172,5	11,07
19,6	1,36318	1,0800	187,4	173,5	11,13
19,7	1,36335	1,0804	188,6	174,5	11,21
19,8	1,36351	1,0809	189,7	175,5	11,27
19,9	1,36367	1,0813	190,8	176,5	11,34
20,0	1,36383	1,0817	191,9	177,4	11,40
20,1	1,36400	1,0822	193,1	178,4	11,47
20,2	1,36417	1,0826	194,2	179,4	11,54
20,3	1,36434	1,0831	195,3	180,4	11,60
20,4	1,36451	1,0835	196,5	181,4	11,67
20,5	1,36468	1,0840	197,7	182,3	11,75
20,6	1,36484	1,0844	198,8	183,3	11,81
20,7	1,36501	1,0849	200,0	184,3	11,88
20,8	1,36518	1,0853	201,1	185,3	11,96
20,9	1,36534	1,0857	202,2	186,2	12,01
21,0	1,36550	1,0862	203,3	187,2	12,08
21,1	1,36568	1,0866	204,5	188,2	12,15
21,2	1,36585	1,0871	205,7	189,2	12,22
21,3	1,36601	1,0875	206,8	190,2	12,29
21,4	1,36618	1,0880	207,9	191,1	12,35
21,5	1,36635	1,0884	209,1	192,1	12,42
21,6	1,36652	1,0889	210,3	193,1	12,49
21,7	1,36669	1,0893	211,4	194,1	12,56
21,8	1,36685	1,0897	212,5	195,0	12,63
21,9	1,36702	1,0902	213,6	196,0	12,69
22,0	1,36719	1,0906	214,8	196,9	12,76
22,1	1,36736	1,0911	216,0	198,0	12,83
22,2	1,36753	1,0916	217,2	199,0	12,90
22,3	1,36770	1,0920	218,3	199,9	12,97
22,4	1,36787	1,0925	219,5	200,9	13,04
22,5	1,36804	1,0929	220,6	201,8	13,11
22,6	1,36820	1,0933	221,7	202,8	13,17
22,7	1,36837	1,0938	222,9	203,8	13,24
22,8	1,36854	1,0943	224,1	204,8	13,31
22,9	1,36871	1,0947	225,2	205,8	13,38
23,0	1,36888	1,0952	226,4	206,7	13,45
23,1	1,36905	1,0956	227,6	207,7	13,52
23,2	1,36922	1,0961	228,7	208,7	13,59
23,3	1,36939	1,0965	229,9	209,7	13,66
23,4	1,36956	1,0970	231,1	210,7	13,73
23,5	1,36973	1,0975	232,3	211,6	13,80
23,6	1,36991	1,0979	233,4	212,6	13,87
23,7	1,37008	1,0984	234,6	213,6	13,94
23,8	1,37025	1,0988	235,8	214,6	14,01
23,9	1,37042	1,0993	237,0	215,6	14,08
24,0	1,37059	1,0998	238,2	216,6	14,15
24,1	1,37076	1,1007	239,3	217,4	14,22
24,2	1,37093	1,1011	240,3	218,2	14,28
24,3	1,37110	1,1016	241,6	219,4	14,35
24,4	1,37128	1,1022	243,0	220,5	14,44
24,5	1,37145	1,1026	244,0	221,3	14,50
24,6	1,37162	1,1030	245,0	222,1	14,56
24,7	1,37180	1,1035	246,4	223,2	14,64
24,8	1,37197	1,1041	247,7	224,4	14,72
24,9	1,37214	1,1045	248,7	225,2	14,78
25,0	1,37232	1,1049	249,7	226,0	14,84
25,1	1,37249	1,1053	250,7	226,8	14,90
25,2	1,37266	1,1057	251,7	227,6	14,96
25,3	1,37283	1,1062	253,0	228,7	15,03
25,4	1,37300	1,1068	254,4	229,9	15,11
25,5	1,37317	1,1072	255,4	230,7	15,17
25,6	1,37335	1,1076	256,4	231,5	15,23
25,7	1,37353	1,1081	257,8	232,6	15,32
25,8	1,37370	1,1087	259,1	233,7	15,39
25,9	1,37387	1,1091	260,1	234,5	15,45
26,0	1,37405	1,1095	261,1	235,3	15,51
26,1	1,37423	1,1100	262,5	236,4	15,60
26,2	1,37440	1,1106	263,8	237,5	15,67
26,3	1,37457	1,1110	264,8	238,3	15,73
26,4	1,37475	1,1114	265,8	239,2	15,79
26,5	1,37493	1,1119	267,2	240,3	15,88
26,6	1,37510	1,1125	268,5	241,4	15,95
26,7	1,37528	1,1129	269,5	242,2	16,01
26,8	1,37545	1,1133	270,5	243,0	16,07
26,9	1,37562	1,1138	271,8	244,1	16,15
27,0	1,37580	1,1144	273,2	245,2	16,23
27,1	1,37598	1,1148	274,2	246,0	16,29
27,2	1,37615	1,1152	275,2	246,8	16,35
27,3	1,37632	1,1157	276,5	247,9	16,43
27,4	1,37650	1,1163	277,9	249,0	16,51
27,5	1,37667	1,1167	278,9	249,8	16,57
27,6	1,37685	1,1171	279,9	250,6	16,63
27,7	1,37703	1,1176	281,3	251,6	16,71
27,8	1,37721	1,1182	282,6	252,7	16,79
27,9	1,37739	1,1186	283,6	253,5	16,85
28,0	1,37757	1,1190	284,6	254,3	16,91
28,1	1,37775	1,1195	286,0	255,4	16,99
28,2	1,37793	1,1201	287,3	256,5	17,07
28,3	1,37810	1,1205	288,3	257,3	17,13
28,4	1,37828	1,1209	289,3	258,1	17,19
28,5	1,37846	1,1214	290,7	259,2	17,27
28,6	1,37863	1,1220	292,0	260,3	17,35
28,7	1,37881	1,1224	293,0	261,0	17,41
28,8	1,37899	1,1228	294,0	261,8	17,47
28,9	1,37917	1,1233	295,3	262,9	17,55
29,0	1,37935	1,1239	296,7	264,0	17,63
29,1	1,37953	1,1244	298,1	265,1	17,71
29,2	1,37971	1,1250	299,4	266,1	17,79
29,3	1,37988	1,1254	300,4	266,9	17,85
29,4	1,38006	1,1258	301,4	267,7	17,91
29,5	1,38024	1,1263	302,8	268,8	17,99
29,6	1,38042	1,1269	304,1	269,9	18,07
29,7	1,38060	1,1273	305,1	270,6	18,13
29,8	1,38078	1,1277	306,1	271,4	18,19
29,9	1,38096	1,1282	307,4	272,5	18,26
30,0	1,38114	1,1288	308,8	273,6	18,35
30,1	1,38132	1,1293	310,0	274,5	18,42
30,2	1,38150	1,1298	311,2	275,5	18,49
30,3	1,38168	1,1302	312,4	276,4	18,56
30,4	1,38186	1,1307	313,6	277,3	18,63
30,5	1,38204	1,1312	314,8	278,3	18,70
30,6	1,38222	1,1317	316,0	279,2	18,77
30,7	1,38240	1,1322	317,2	280,2	18,85
30,8	1,38258	1,1327	318,4	281,1	18,92
30,9	1,38276	1,1332	319,6	282,0	18,99
31,0	1,38294	1,1336	320,8	283,0	19,06
31,1	1,38312	1,1341	322,0	283,9	19,13
31,2	1,38330	1,1346	323,2	284,9	19,20
31,3	1,38349	1,1351	324,4	285,8	19,27
31,4	1,38367	1,1356	325,6	286,8	19,35
31,5	1,38385	1,1361	326,8	287,7	19,42
31,6	1,38403	1,1366	328,1	288,6	19,49
31,7	1,38421	1,1371	329,3	289,6	19,56
31,8	1,38440	1,1376	330,5	290,5	19,64
31,9	1,38458	1,1380	331,7	291,5	19,71
32,0	1,38476	1,1385	332,9	292,4	19,78
32,1	1,38494	1,1391	334,2	293,4	19,86
32,2	1,38513	1,1396	335,5	294,4	19,93
32,3	1,38531	1,1401	336,7	295,4	20,00
32,4	1,38550	1,1406	338,0	296,4	20,08
32,5	1,38568	1,1411	339,3	297,3	20,16
32,6	1,38586	1,1416	340,6	298,3	20,24
32,7	1,38605	1,1422	341,9	299,3	20,31
32,8	1,38623	1,1427	343,1	300,3	20,38
32,9	1,38642	1,1432	344,4	301,3	20,46
33,0	1,38660	1,1437	345,7	302,3	20,54
33,1	1,38678	1,1442	346,9	303,2	20,61
33,2	1,38697	1,1447	348,1	304,1	20,68
33,3	1,38715	1,1452	349,3	305,0	20,75
33,4	1,38734	1,1457	350,3	305,9	20,82
33,5	1,38753	1,1461	351,7	306,9	20,90
33,6	1,38771	1,1466	352,9	307,8	20,97
33,7	1,38790	1,1471	354,1	308,7	21,04
33,8	1,38808	1,1476	355,3	309,6	21,11
33,9	1,38827	1,1481	356,5	310,5	21,18
34,0	1,38845	1,1486	357,7	311,4	21,25
34,1	1,38864	1,1491	359,0	312,4	21,33
34,2	1,38882	1,1496	360,3	313,4	21,41
34,3	1,38901	1,1501	361,5	314,3	21,48
34,4	1,38919	1,1506	362,8	315,3	21,55
34,5	1,38938	1,1512	364,1	316,3	21,63
34,6	1,38957	1,1517	365,4	317,3	21,71
34,7	1,38975	1,1522	366,7	318,2	21,79
34,8	1,38994	1,1527	367,9	319,2	21,86
34,9	1,39012	1,1532	369,2	320,2	21,94
35,0	1,39031	1,1537	370,5	321,1	22,01
35,1	1,39050	1,1543	371,8	322,1	22,09
35,2	1,39069	1,1548	373,0	323,0	22,16
35,3	1,39087	1,1553	374,3	324,0	22,24
35,4	1,39106	1,1558	375,6	325,0	22,32
35,5	1,39125	1,1563	376,9	325,9	22,39
35,6	1,39144	1,1568	378,1	326,9	22,45
35,7	1,39163	1,1573	379,4	327,8	22,54
35,8	1,39181	1,1579	380,7	328,8	22,62
35,9	1,39200	1,1584	381,9	329,7	22,69
36,0	1,39219	1,1589	383,2	330,7	22,77
36,1	1,39238	1,1594	384,5	331,6	22,85
36,2	1,39257	1,1599	385,8	332,6	22,92
36,3	1,39276	1,1604	387,0	333,5	22,99
36,4	1,39295	1,1610	388,3	334,5	23,07
36,5	1,39314	1,1615	389,6	335,4	23,15
36,6	1,39332	1,1620	390,9	336,4	23,22
36,7	1,39351	1,1625	392,2	337,3	23,30
36,8	1,39370	1,1630	393,4	338,3	23,37
36,9	1,39389	1,1635	394,7	339,2	23,45
37,0	1,39408	1,1641	396,0	340,2	23,53
37,1	1,39427	1,1646	397,3	341,1	23,60
37,2	1,39446	1,1651	398,6	342,1	23,68
37,3	1,39465	1,1656	399,8	343,0	23,75
37,4	1,39484	1,1661	401,1	344,0	23,83
37,5	1,39504	1,1666	402,4	344,9	23,91
37,6	1,39523	1,1672	403,7	345,9	23,99
37,7	1,39542	1,1677	405,0	346,8	24,06
37,8	1,39561	1,1682	406,2	347,7	24,13
37,9	1,39580	1,1687	407,5	348,7	24,21
38,0	1,39599	1,1692	408,8	349,6	24,29
38,1	1,39618	1,1698	410,1	350,6	24,37
38,2	1,39637	1,1703	411,3	351,5	24,44
38,3	1,39657	1,1708	412,6	352,4	24,51
38,4	1,39676	1,1713	413,9	353,4	24,59
38,5	1,39695	1,1718	415,2	354,3	24,67
38,6	1,39714	1,1723	416,4	355,2	24,74
38,7	1,39733	1,1728	417,7	356,1	24,82
38,8	1,39753	1,1733	419,0	357,1	24,90
38,9	1,39772	1,1739	420,2	358,0	24,97
39,0	1,39791	1,1744	421,5	358,9	25,04
39,1	1,39810	1,1749	422,8	359,8	25,12
39,2	1,39830	1,1754	424,1	360,8	25,20
39,3	1,39849	1,1759	425,3	361,7	25,27
39,4	1,39869	1,1764	426,6	362,6	25,35
39,5	1,39888	1,1770	427,9	363,6	25,42
39,6	1,39907	1,1775	429,2	364,5	25,50
39,7	1,39927	1,1780	430,5	365,4	25,58
39,8	1,39946	1,1785	431,7	366,3	25,65
39,9	1,39966	1,1790	433,0	367,3	25,73
40,0	1,39985	1,1796	434,3	368,2	25,80
40,1	1,40004	1,1801	435,6	369,2	25,88
40,2	1,40024	1,1806	437,0	370,1	25,96
40,3	1,40043	1,1812	438,3	371,1	26,04
40,4	1,40063	1,1817	439,7	372,1	26,12
40,5	1,40083	1,1823	441,0	373,0	26,20
40,6	1,40102	1,1828	442,3	374,0	26,28
40,7	1,40122	1,1833	443,7	374,9	26,36
40,8	1,40141	1,1839	445,0	375,9	26,44
40,9	1,40161	1,1844	446,4	376,9	26,52
41,0	1,40180	1,1850	447,7	377,8	26,60
41,1	1,40200	1,1855	449,0	378,7	26,68
41,2	1,40219	1,1860	450,2	379,6	26,75
41,3	1,40239	1,1865	451,5	380,5	26,83
41,4	1,40259	1,1870	452,8	381,4	26,90
41,5	1,40279	1,1875	454,1	382,3	26,98
41,6	1,40298	1,1881	455,3	383,2	27,05
41,7	1,40318	1,1886	456,6	384,2	27,13
41,8	1,40338	1,1891	457,9	385,1	27,21
41,9	1,40357	1,1896	459,1	386,0	27,28
42,0	1,40377	1,1901	460,4	386,9	27,35
42,1	1,40397	1,1907	461,7	387,8	27,43
42,2	1,40417	1,1912	463,1	388,8	27,52
42,3	1,40436	1,1917	464,4	389,7	27,59
42,4	1,40456	1,1923	465,8	390,7	27,68
42,5	1,40476	1,1928	467,2	391,6	27,76
42,6	1,40496	1,1934	468,5	392,6	27,84
42,7	1,40516	1,1939	469,9	393,5	27,92
42,8	1,40535	1,1945	471,2	394,5	28,00
42,9	1,40555	1,1950	472,6	395,4	28,08
43,0	1,40575	1,1956	473,9	396,4	28,16
43,1	1,40595	1,1961	475,2	397,3	28,23
43,2	1,40615	1,1967	476,6	398,3	28,32
43,3	1,40635	1,1972	477,9	399,2	28,40
43,4	1,40655	1,1977	479,3	400,1	28,48
43,5	1,40675	1,1983	480,6	401,1	28,56
43,6	1,40695	1,1988	481,9	402,0	28,63
43,7	1,40715	1,1994	483,3	402,9	28,72
43,8	1,40735	1,1999	484,6	403,9	28,79
43,9	1,40755	1,2005	486,0	404,8	28,88
44,0	1,40775	1,2010	487,3	405,7	28,95
44,1	1,40795	1,2015	488,6	406,7	29,03
44,2	1,40815	1,2021	490,0	407,6	29,11
44,3	1,40836	1,2026	491,3	408,5	29,19
44,4	1,40856	1,2032	492,7	409,5	29,27
44,5	1,40876	1,2037	494,0	410,4	29,35
44,6	1,40896	1,2042	495,3	411,3	29,43
44,7	1,40916	1,2048	496,7	412,3	29,51
44,8	1,40937	1,2053	498,0	413,2	29,59
44,9	1,40957	1,2059	499,4	414,1	29,67
45,0	1,40977	1,2064	500,7	415,0	29,75
45,1	1,40997	1,2070	502,1	416,0	29,83
45,2	1,41018	1,2076	503,5	417,0	29,92
45,3	1,41038	1,2081	504,9	417,9	30,00
45,4	1,41058	1,2087	506,3	418,9	30,08
45,5	1,41079	1,2093	507,8	419,9	30,17
45,6	1,41099	1,2098	509,2	420,9	30,25
45,7	1,41119	1,2104	510,6	421,8	30,34
45,8	1,41139	1,2110	512,0	422,8	30,42
45,9	1,41160	1,2115	513,4	423,7	30,50
46,0	1,41180	1,2121	514,8	424,7	30,59
46,1	1,41200	1,2127	516,1	425,6	30,66
46,2	1,41221	1,2132	517,5	426,5	30,75
46,3	1,41241	1,2137	518,8	427,5	30,82
46,4	1,41262	1,2143	520,2	428,4	30,91
46,5	1,41282	1,2148	521,5	429,3	30,99
46,6	1,41302	1,2154	522,8	430,2	31,06
46,7	1,41323	1,2159	524,2	431,1	31,15
46,8	1,41343	1,2165	525,5	432,0	31,22
46,9	1,41364	1,2170	526,9	432,9	31,31
47,0	1,41384	1,2175	528,2	433,8	31,38
47,1	1,41405	1,2181	529,6	434,8	31,47
47,2	1,41425	1,2187	531,0	435,7	31,55
47,3	1,41446	1,2192	532,4	436,7	31,63
47,4	1,41466	1,2198	533,8	437,6	31,72
47,5	1,41487	1,2204	535,3	438,6	31,81
47,6	1,41508	1,2210	536,7	439,5	31,89
47,7	1,41528	1,2215	538,1	440,5	31,97
47,8	1,41549	1,2221	539,5	441,4	32,05
47,9	1,41569	1,2227	540,9	442,4	32,14
48,0	1,41590	1,2232	542,3	443,3	32,22
48,1	1,41611	1,2238	543,6	444,2	32,30
48,2	1,41632	1,2243	545,0	445,1	32,38
48,3	1,41652	1,2249	546,3	446,0	32,46
48,4	1,41673	1,2254	547,7	446,9	32,59
48,5	1,41694	1,2260	549,1	447,8	32,63
48,6	1,41715	1,2265	550,4	448,7	32,70
48,7	1,41736	1,2271	551,8	449,7	32,79
48,8	1,41756	1,2276	553,1	450,6	32,86
48,9	1,41777	1,2282	554,5	451,4	32,95
49,0	1,41798	1,2287	555,8	452,3	33,02
49,1	1,41819	1,2293	557,2	453,3	33,11
49,2	1,41840	1,2298	558,6	454,2	33,19
49,3	1,41861	1,2304	560,0	455,1	33,27
49,4	1,41882	1,2310	561,4	456,1	33,36
49,5	1,41903	1,2315	562,8	457,0	33,44
49,6	1,41924	1,2321	564,2	457,9	33,52
49,7	1,41945	1,2327	565,6	458,8	33,61
49,8	1,41966	1,2332	567,0	459,8	33,69
49,9	1,41987	1,2338	568,4	460,7	33,77
50,0	1,42008	1,2344	569,8	461,6	33,86
50,1	1,42029	1,2349	571,2	462,5	33,94
50,2	1,42050	1,2355	572,6	463,5	34,02
50,3	1,42071	1,2361	574,0	464,4	34,10
50,4	1,42092	1,2366	575,4	465,3	34,19
50,5	1,42114	1,2372	576,9	466,2	34,28
50,6	1,42135	1,2378	578,3	467,2	34,36
50,7	1,42156	1,2384	579,7	468,1	34,44
50,8	1,42177	1,2389	581,1	469,0	34,53
50,9	1,42198	1,2395	582,5	469,9	34,61
51,0	1,42219	1,2401	583,9	470,9	34,69
51,1	1,42240	1,2407	585,4	471,8	34,78
51,2	1,42261	1,2413	586,9	472,8	34,87
51,3	1,42283	1,2419	588,3	473,8	34,95
51,4	1,42304	1,2425	589,8	474,7	35,04
51,5	1,42325	1,2431	591,3	475,7	35,13
51,6	1,42346	1,2437	592,8	476,6	35,22
51,7	1,42367	1,2443	594,3	477,6	35,31
51,8	1,42389	1,2449	595,7	478,6	35,39
51,9	1,42410	1,2455	597,2	479,5	35,48
52,0	1,42431	1,2461	598,7	480,5	35,57
52,1	1,42452	1,2466	600,1	481,4	35,65
52,2	1,42474	1,2472	601,5	482,3	35,74
52,3	1,42499	1,2478	602,9	483,2	35,82
52,4	1,42517	1,2483	604,3	484,1	35,91
52,5	1,42538	1,2489	605,8	485,0	35,99
52,6	1,42559	1,2495	607,2	485,9	36,08
52,7	1,42581	1,2500	608,6	486,8	36,16
52,8	1,42602	1,2506	610,0	487,7	36,24
52,9	1,42624	1,2512	611,4	488,6	36,33
53,0	1,42645	1,2518	612,8	489,6	36,41
53,1	1,42666	1,2524	614,3	490,5	36,50
53,2	1,42686	1,2530	615,8	491,4	36,59
53,3	1,42707	1,2536	617,2	492,4	36,67
53,4	1,42727	1,2542	618,7	493,3	36,76
53,5	1,42748	1,2548	620,2	494,3	36,85
53,6	1,42769	1,2554	621,7	495,2	36,94
53,7	1,42789	1,2560	623,2	496,2	37,03
53,8	1,42810	1,2566	624,6	497,1	37,11
53,9	1,42830	1,2571	626,1	498,0	37,20
54,0	1,42851	1,2577	627,6	499,0	37,29
54,1	1,42874	1,2583	629,0	499,9	37,37
54,2	1,42897	1,2589	630,4	500,8	37,45
54,3	1,42919	1,2595	631,8	501,7	37,54
54,4	1,42942	1,2600	633,2	502,6	37,62
54,5	1,42965	1,2606	634,7	503,5	37,71
54,6	1,42988	1,2612	636,1	504,3	37,79
54,7	1,43011	1,2617	637,5	505,2	37,88
54,8	1,43033	1,2623	638,9	506,1	37,96
54,9	1,43056	1,2629	640,3	507,0	38,04
55,0	1,43079	1,2635	641,7	507,9	38,11
55,1	1,43101	1,2640	643,2	508,8	38,22
55,2	1,43123	1,2646	644,6	509,7	38,30
55,3	1,43145	1,2652	646,1	510,7	38,39
55,4	1,43167	1,2658	647,6	511,6	38,48
55,5	1,43189	1,2664	649,1	512,5	38,57
55,6	1,43210	1,2670	650,5	513,4	38,65
55,7	1,43232	1,2676	652,0	514,3	38,74
55,8	1,43254	1,2682	653,5	515,3	38,83
55,9	1,43276	1,2688	654,9	516,2	38,91
56,0	1,43298	1,2694	656,4	517,1	39,00
56,1	1,43320	1,2700	657,9	518,0	39,09
56,2	1,43342	1,2706	659,4	518,9	39,18
56,3	1,43364	1,2712	660,8	529,9	39,26
56,4	1,43386	1,2718	662,3	520,8	39,35
56,5	1,43409	1,2724	663,8	521,7	39,44
56,6	1,43431	1,2730	665,3	522,6	39,53
56,7	1,43453	1,2736	666,8	523,5	39,62
56,8	1,43475	1,2742	668,2	524,4	39,70
56,9	1,43497	1,2748	669,7	525,4	39,79
57,0	1,43519	1,2754	671,2	526,3	39,88
57,1	1,43541	1,2760	672,7	527,2	39,97
57,2	1,43563	1,2766	674,3	528,2	40,06
57,3	1,43586	1,2773	675,8	529,1	40,15
57,4	1,43608	1,2779	677,4	530,1	40,25
57,5	1,43630	1,2785	678,9	531,0	40,34
57,6	1,43652	1,2791	680,4	532,0	40,43
57,7	1,43674	1,2797	682,0	532,9	40,52
57,8	1,43697	1,2804	683,5	533,8	40,61
57,9	1,43719	1,2810	685,1	534,8	40,70
58,0	1,43741	1,2816	686,6	535,7	40,80
58,1	1,43763	1,2822	688,1	536,6	40,88
58,2	1,43786	1,2828	689,6	537,5	40,97
58,3	1,43808	1,2834	691,0	538,4	41,06
58,4	1,43831	1,2840	692,5	539,3	41,14
58,5	1,43854	1,2846	694,0	540,2	41,23
58,6	1,43876	1,2852	695,5	541,1	41,32
58,7	1,43899	1,2858	697,0	542,0	41,41
58,8	1,43921	1,2864	698,4	542,9	41,50
58,9	1,43944	1,2870	699,9	543,8	41,58
59,0	1,43966	1,2876	701,4	544,7	41,67
59,1	1,43989	1,2882	702,9	545,7	41,76
59,2	1,44011	1,2888	704,5	546,6	41,86
59,3	1,44034	1,2895	706,0	547,5	41,95
59,4	1,44056	1,2901	707,6	548,5	42,04
59,5	1,44079	1,2907	709,1	549,4	42,13
59,6	1,44102	1,2913	710,6	550,3	42,22
59,7	1,44124	1,2920	712,2	551,2	42,32
59,8	1,44147	1,2926	713,7	552,2	42,41
59,9	1,44169	1,2932	715,3	553,1	42,50
60,0	1,44192	1,2938	716,8	554,0	42,59
60,1	1,44215	1,2944	718,3	554,9	42,68
60,2	1,44237	1,2950	719,8	555,8	42,77
60,3	1,44260	1,2956	721,2	556,7	42,85
60,4	1,44283	1,2962	722,7	557,6	42,94
60,5	1,44306	1,2968	724,2	558,4	43,03
60,6	1,44328	1,2974	725,7	559,3	43,12
60,7	1,44351	1,2980	727,2	560,2	43,21
60,8	1,44374	1,2986	728,6	561,1	43,29
60,9	1,44396	1,2992	730,1	562,0	43,38
61,0	1,44419	1,2998	731,6	562,8	43,47
61,1	1,44442	1,3004	733,1	563,8	43,56
61,2	1,44465	1,3011	734,7	564,7	43,65
61,3	1,44488	1,3017	736,2	565,6	43,74
61,4	1,44511	1,3023	737,8	566,5	43,84
61,5	1,44533	1,3030	739,4	567,4	43,93
61,6	1,44556	1,3036	740,9	568,4	44,02
61,7	1,44579	1,3042	742,5	569,3	44,12
61,8	1,44602	1,3048	744,0	570,2	44,21
61,9	1,44625	1,3055	745,6	571,1	44,30
62,0	1,44648	1,3061	747,1	572,0	44,39
62,1	1,44671	1,3067	748,6	572,9	44,48
62,2	1,44694	1,3073	750,2	573,8	44,57
62,3	1,44717	1,3080	751,7	574,7	44,66
62,4	1,44740	1,3086	753,3	575,6	44,76
62,5	1,44764	1,3092	754,8	576,5	44,85
62,6	1,44787	1,3098	756,3	577,4	44,94
62,7	1,44810	1,3104	757,9	578,3	45,03
62,8	1,44833	1,3111	759,4	579,2	45,12
62,9	1,44856	1,3117	761,0	580,1	45,21
63,0	1,44879	1,3123	762,5	581,0	45,31
63,1	1,44902	1,3130	764,1	582,0	45,40
63,2	1,44926	1,3136	765,7	582,9	45,49
63,3	1,44949	1,3143	767,3	583,8	45,59
63,4	1,44972	1,3149	768,9	584,8	45,69
63,5	1,44996	1,3156	770,6	585,7	45,79
63,6	1,45019	1,3162	772,2	586,6	45,88
63,7	1,45042	1,3169	773,8	587,6	45,98
63,8	1,45065	1,3175	775,4	588,5	46,07
63,9	1,45089	1,3182	777,0	589,4	46,17
64,0	1,45112	1,3188	778,6	590,4	46,26
64,1	1,45135	1,3195	780,1	591,3	46,35
64,2	1,45159	1,3201	781,7	592,1	46,45
64,3	1,45183	1,3207	783,2	593,0	46,53
64,4	1,45206	1,3213	784,8	593,9	46,63
64,5	1,45230	1,3219	786,3	594,8	46,72
64,6	1,45253	1,3226	787,8	595,7	46,81
64,7	1,45276	1,3232	789,4	596,6	46,90
64,8	1,45300	1,3238	790,9	597,5	46,99
64,9	1,45324	1,3244	792,5	598,3	47,09
65,0	1,45347	1,3251	794,0	599,2	47,18
65,1	1,45371	1,3257	795,6	600,1	47,27
65,2	1,45394	1,3264	797,2	601,1	47,37
65,3	1,45418	1,3270	798,8	602,0	47,46
65,4	1,45441	1,3277	800,4	602,9	47,56
65,5	1,45465	1,3283	802,1	603,8	47,66
65,6	1,45489	1,3290	803,7	604,7	47,75
65,7	1,45512	1,3296	805,3	605,6	47,85
65,8	1,45536	1,3303	806,9	606,6	47,94
65,9	1,45559	1,3309	808,5	607,5	48,04
66,0	1,45583	1,3316	810,1	608,4	48,13
66,1	1,45607	1,3322	811,6	609,3	48,22
66,2	1,45630	1,3328	813,2	610,1	48,32
66,3	1,45654	1,3335	814,8	611,0	48,41
66,4	1,45678	1,3341	816,3	611,9	48,50
66,5	1,45702	1,3347	817,9	612,8	48,60
66,6	1,45725	1,3353	819,4	613,6	48,69
66,7	1,45749	1,3360	820,9	614,5	48,77
66,8	1,45773	1,3366	822,5	615,4	48,87
66,9	1,45796	1,3372	824,1	616,2	48,97
67,0	1,45820	1,3378	825,6	617,1	49,05
67,1	1,45844	1,3385	827,2	618,0	49,15
67,2	1,45868	1,3391	828,8	618,9	49,24
67,3	1,45892	1,3398	830,4	619,8	49,34
67,4	1,45916	1,3404	832,0	620,7	49,43
67,5	1,45940	1,3411	833,7	621,6	49,53
67,6	1,45964	1,3418	835,3	622,5	49,63
67,7	1,45988	1,3424	836,9	623,4	49,73
67,8	1,46012	1,3431	838,5	624,3	49,82
67,9	1,46036	1,3437	840,1	625,2	49,92
68,0	1,46060	1,3444	841,7	626,1	50,01
68,1	1,46084	1,3450	843,4	627,0	50,11
68,2	1,46108	1,3457	845,1	628,0	50,21
68,3	1,46132	1,3464	846,7	628,9	50,31
68,4	1,46156	1,3471	848,4	629,8	50,41
68,5	1,46181	1,3478	850,1	630,8	50,51
68,6	1,46205	1,3484	851,8	631,7	50,61
68,7	1,46229	1,3491	853,5	632,6	50,71
68,8	1,46253	1,3498	855,1	633,5	50,81
68,9	1,46277	1,3505	856,8	634,5	50,91
69,0	1,46301	1,3512	858,5	635,4	51,01
69,1	1,46325	1,3518	860,1	636,3	51,10
69,2	1,46350	1,3525	861,7	637,2	51,20
69,3	1,46374	1,3531	863,3	638,0	51,29
69,4	1,46398	1,3538	864,9	638,9	51,39
69,5	1,46423	1,3544	866,6	639,8	51,49
69,6	1,46447	1,3551	868,2	640,7	51,58
69,7	1,46471	1,3557	869,8	641,6	51,68
69,8	1,46495	1,3564	871,4	642,4	51,78
69,9	1,46520	1,3570	873,0	643,3	51,87
70,0	1,46544	1,3577	874,6	644,2	51,97
70,1	1,46568	1,3583	876,2	645,1	52,06
70,2	1,46593	1,3590	877,8	645,9	52,15
70,3	1,46618	1,3596	879,4	646,8	52,25
70,4	1,46642	1,3603	881,0	647,7	52,35
70,5	1,46667	1,3609	882,7	648,6	52,45
70,6	1,46691	1,3616	884,3	649,4	52,54
70,7	1,46715	1,3622	885,9	650,3	52,64
70,8	1,46740	1,3629	887,5	651,2	52,73
70,9	1,46765	1,3635	889,1	652,1	52,83
71,0	1,46789	1,3642	890,7	652,9	52,92
71,1	1,46814	1,3649	892,4	653,8	53,02
71,2	1,46838	1,3655	894,1	654,7	53,12
71,3	1,46863	1,3662	895,7	655,6	53,22
71,4	1,46888	1,3669	897,4	656,5	53,32
71,5	1,46913	1,3676	899,1	657,4	53,42
71,6	1,46937	1,3683	900,8	658,3	53,52
71,7	1,46962	1,3689	902,5	659,2	53,62
71,8	1,46987	1,3696	904,1	660,1	53,72
71,9	1,47011	1,3703	905,8	661,0	53,82
72,0	1,47036	1,3710	907,5	661,9	53,92
72,1	1,47061	1,3717	909,2	662,8	54,02
72,2	1,47086	1,3723	910,8	663,7	54,12
72,3	1,47110	1,3730	912,5	664,6	54,22
72,4	1,47135	1,3737	914,2	665,5	54,32
72,5	1,47160	1,3744	915,9	666,4	54,42
72,6	1,47185	1,3750	917,5	667,3	54,51
72,7	1,47210	1,3757	919,2	668,2	54,62
72,8	1,47234	1,3764	920,9	669,0	54,72
72,9	1,47259	1,3771	922,5	669,9	54,81
73,0	1,47284	1,3777	924,2	670,8	54,91
73,1	1,47309	1,3784	925,9	671,7	55,01
73,2	1,47334	1,3791	927,6	672,6	55,11
73,3	1,47359	1,3798	929,2	673,5	55,21
73,4	1,47384	1,3804	930,9	674,4	55,31
73,5	1,47409	1,3811	932,6	675,2	55,41
73,6	1,47434	1,3818	934,3	676,1	55,51
73,7	1,47459	1,3825	936,0	677,0	55,61
73,8	1,47484	1,3832	937,6	677,9	55,71
73,9	1,47509	1,3838	939,3	678,8	55,81
74,0	1,47534	1,3845	941,0	679,7	55,91
74,1	1,47559	1,3852	942,7	680,5	56,01
74,2	1,47584	1,3859	944,4	681,4	56,11
74,3	1,47609	1,3866	946,0	682,3	56,21
74,4	1,47634	1,3872	947,7	683,2	56,31
74,5	1,47660	1,3879	949,4	684,0	56,41
74,6	1,47685	1,3886	951,1	684,9	56,51
74,7	1,47710	1,3893	952,8	685,8	56,61
74,8	1,47735	1,3900	954,4	686,7	56,71
74,9	1,47760	1,3906	956,1	687,5	56,81

XXXXXXX XXX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx [4] Xxxx. xxx xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx xxxxx x = 0,12. x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí refraktometru x hmotnostním xxxxxxxx xxxxxxxxx při 20 °X xxxx x xxxxxx lomu xxx 20 °C. Rovněž xx xxxxxxx hustota xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (hmotn.)	Index xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °X	Xxxx x x/x	Xxxx x x/xx	Xxxxx xxxxxxxx x % xxx. xxx 20 °X
50,0	1,42008	1,2342	627,6	508,5	37,28
50,1	1,42029	1,2348	629,3	509,6	37,38
50,2	1,42050	1,2355	630,9	510,6	37,48
50,3	1,42071	1,2362	632,4	511,6	37,56
50,4	1,42092	1,2367	634,1	512,7	37,66
50,5	1,42113	1,2374	635,7	513,7	37,76
50,6	1,42135	1,2381	637,3	514,7	37,85
50,7	1,42156	1,2386	638,7	515,7	37,94
50,8	1,42177	1,2391	640,4	516,8	38,04
50,9	1,42198	1,2396	641,9	517,8	38,13
51,0	1,42219	1,2401	643,4	518,8	38,22
51,1	1,42240	1,2406	645,0	519,9	38,31
51,2	1,42261	1,2411	646,5	520,9	38,40
51,3	1,42282	1,2416	648,1	522,0	38,50
51,4	1,42304	1,2421	649,6	523,0	38,59
51,5	1,42325	1,2427	651,2	524,0	38,68
51,6	1,42347	1,2434	652,9	525,1	38,78
51,7	1,42368	1,2441	654,5	526,1	38,88
51,8	1,42489	1,2447	656,1	527,1	38,97
51,9	1,42410	1,2454	657,8	528,2	39,07
52,0	1,42432	1,2461	659,4	529,2	39,17
52,1	1,42453	1,2466	661,0	530,2	39,26
52,2	1,42475	1,2470	662,5	531,3	39,35
52,3	1,42496	1,2475	664,1	532,3	39,45
52,4	1,42517	1,2480	665,6	533,3	39,54
52,5	1,42538	1,2486	667,2	534,4	39,63
52,6	1,42560	1,2493	668,9	535,4	39,73
52,7	1,42581	1,2500	670,5	536,4	39,83
52,8	1,42603	1,2506	672,2	537,5	39,93
52,9	1,42624	1,2513	673,8	538,5	40,02
53,0	1,42645	1,2520	675,5	539,5	40,12
53,1	1,42667	1,2525	677,1	540,6	40,22
53,2	1,42689	1,2530	678,5	541,5	40,30
53,3	1,42711	1,2535	680,2	542,6	40,40
53,4	1,42733	1,2540	681,8	543,7	40,50
53,5	1,42754	1,2546	683,4	544,7	40,59
53,6	1,42776	1,2553	685,1	545,8	40,69
53,7	1,42797	1,2560	686,7	546,7	40,79
53,8	1,42819	1,2566	688,4	547,8	40,89
53,9	1,42840	1,2573	690,1	548,9	40,99
54,0	1,42861	1,2580	691,7	549,8	41,09
54,1	1,42884	1,2585	693,3	550,9	41,18
54,2	1,42906	1,2590	694,9	551,9	41,28
54,3	1,42927	1,2595	696,5	553,0	41,37
54,4	1,42949	1,2600	698,1	554,0	41,47
54,5	1,42971	1,2606	699,7	555,1	41,56
54,6	1,42993	1,2613	701,4	556,1	41,66
54,7	1,43014	1,2620	703,1	557,1	41,76
54,8	1,43036	1,2625	704,7	558,2	41,86
54,9	1,43058	1,2630	706,2	559,1	41,95
55,0	1,43079	1,2635	707,8	560,2	42,04
55,1	1,43102	1,2639	709,4	561,3	42,14
55,2	1,43124	1,2645	711,0	562,3	42,23
55,3	1,43146	1,2652	712,7	563,3	42,33
55,4	1,43168	1,2659	714,4	564,3	42,44
55,5	1,43189	1,2665	716,1	565,4	42,54
55,6	1,43211	1,2672	717,8	566,4	42,64
55,7	1,43233	1,2679	719,5	567,5	42,74
55,8	1,43255	1,2685	721,1	568,5	42,83
55,9	1,43277	1,2692	722,8	569,5	42,93
56,0	1,43298	1,2699	724,5	570,5	43,04
56,1	1,43321	1,2703	726,1	571,6	43,13
56,2	1,43343	1,2708	727,7	572,6	43,23
56,3	1,43365	1,2713	729,3	573,7	43,32
56,4	1,43387	1,2718	730,9	574,7	43,42
56,5	1,43409	1,2724	732,6	575,8	43,52
56,6	1,43431	1,2731	734,3	576,8	43,62
56,7	1,43454	1,2738	736,0	577,8	43,72
56,8	1,43476	1,2744	737,6	578,8	43,81
56,9	1,43498	1,2751	739,4	579,9	43,92
57,0	1,43519	1,2758	741,1	580,9	44,02
57,1	1,43542	1,2763	742,8	582,0	44,12
57,2	1,43564	1,2768	744,4	583,0	44,22
57,3	1,43586	1,2773	745,9	584,0	44,31
57,4	1,43609	1,2778	747,6	585,1	44,41
57,5	1,43631	1,2784	749,3	586,1	44,51
57,6	1,43653	1,2791	751,0	587,1	44,61
57,7	1,43675	1,2798	752,7	588,1	44,71
57,8	1,43698	1,2804	754,4	589,2	44,81
57,9	1,43720	1,2810	756,1	590,2	44,91
58,0	1,43741	1,2818	757,8	591,2	45,01
58,1	1,43764	1,2822	759,5	592,3	45,11
58,2	1,43784	1,2827	761,1	593,4	45,21
58,3	1,43809	1,2832	762,6	594,3	45,30
58,4	1,43832	1,2837	764,3	595,4	45,40
58,5	1,43854	1,2843	766,0	596,4	45,50
58,6	1,43877	1,2850	767,8	597,5	45,61
58,7	1,43899	1,2857	769,5	598,5	45,71
58,8	1,43922	1,2863	771,1	599,5	45,80
58,9	1,43944	1,2869	772,9	600,6	45,91
59,0	1,43966	1,2876	774,6	601,6	46,01
59,1	1,43988	1,2882	776,3	602,6	46,11
59,2	1,44011	1,2889	778,1	603,7	46,22
59,3	1,44034	1,2896	779,8	604,7	46,32
59,4	1,44057	1,2902	781,6	605,8	46,43
59,5	1,44079	1,2909	783,3	606,8	46,53
59,6	1,44102	1,2916	785,2	607,9	46,64
59,7	1,44124	1,2921	786,8	608,9	46,74
59,8	1,44147	1,2926	788,4	609,9	46,83
59,9	1,44169	1,2931	790,0	610,9	46,93
60,0	1,44192	1,2936	791,7	612,0	47,03
60,1	1,44215	1,2942	793,3	613,0	47,12
60,2	1,44238	1,2949	795,2	614,1	47,23
60,3	1,44260	1,2956	796,9	615,1	47,34
60,4	1,44283	1,2962	798,6	616,1	47,44
60,5	1,44305	1,2969	800,5	617,2	47,55
60,6	1,44328	1,2976	802,2	618,2	47,65
60,7	1,44351	1,2981	803,9	619,3	47,75
60,8	1,44374	1,2986	805,5	620,3	47,85
60,9	1,44397	1,2991	807,1	621,3	47,94
61,0	1,44419	1,2996	808,7	622,3	48,04
61,1	1,44442	1,3002	810,5	623,4	48,14
61,2	1,44465	1,3009	812,3	624,4	48,25
61,3	1,44488	1,3016	814,2	625,5	48,36
61,4	1,44511	1,3022	815,8	626,5	48,46
61,5	1,44534	1,3029	817,7	627,6	48,57
61,6	1,44557	1,3036	819,4	628,6	48,67
61,7	1,44580	1,3042	821,3	629,7	48,79
61,8	1,44603	1,3049	823,0	630,7	48,89
61,9	1,44626	1,3056	824,8	631,7	48,99
62,0	1,44648	1,3062	826,6	632,8	49,10
62,1	1,44672	1,3068	828,3	633,8	49,20
62,2	1,44695	1,3075	830,0	634,8	49,30
62,3	1,44718	1,3080	831,8	635,9	49,40
62,4	1,44741	1,3085	833,4	636,9	49,50
62,5	1,44764	1,3090	835,1	638,0	49,60
62,6	1,44787	1,3095	836,8	639,0	49,71
62,7	1,44810	1,3101	838,5	640,0	49,81
62,8	1,44833	1,3108	840,2	641,0	49,91
62,9	1,44856	1,3115	842,1	642,1	50,02
63,0	1,44879	1,3121	843,8	643,1	50,12
63,1	1,44902	1,3128	845,7	644,2	50,23
63,2	1,44926	1,3135	847,5	645,2	50,34
63,3	1,44949	1,3141	849,3	646,3	50,45
63,4	1,44972	1,3148	851,1	647,3	50,56
63,5	1,44995	1,3155	853,0	648,4	50,67
63,6	1,45019	1,3161	854,7	649,4	50,77
63,7	1,45042	1,3168	856,5	650,4	50,88
63,8	1,45065	1,3175	858,4	651,5	50,99
63,9	1,45088	1,3180	860,0	652,5	51,08
64,0	1,45112	1,3185	861,6	653,5	51,18
64,1	1,45135	1,3190	863,4	654,6	51,29
64,2	1,45158	1,3195	865,1	655,6	51,39
64,3	1,45181	1,3201	866,9	656,7	51,49
64,4	1,45205	1,3208	868,7	657,7	51,60
64,5	1,45228	1,3215	870,6	658,8	51,71
64,6	1,45252	1,3221	872,3	659,8	51,81
64,7	1,45275	1,3228	874,1	660,8	51,92
64,8	1,45299	1,3235	876,0	661,9	52,03
64,9	1,45322	1,3241	877,8	662,9	52,14
65,0	1,45347	1,3248	879,7	664,0	52,25
65,1	1,45369	1,3255	881,5	665,0	52,36
65,2	1,45393	1,3261	883,2	666,0	52,46
65,3	1,45416	1,3268	885,0	667,0	52,57
65,4	1,45440	1,3275	886,9	668,1	52,68
65,5	1,45463	1,3281	888,8	669,2	52,79
65,6	1,45487	1,3288	890,6	670,2	52,90
65,7	1,45510	1,3295	892,4	671,2	53,01
65,8	1,45534	1,3301	894,2	672,3	53,12
65,9	1,45557	1,3308	896,0	673,3	53,22
66,0	1,45583	1,3315	898,0	674,4	53,34
66,1	1,45605	1,3320	899,6	675,4	53,44
66,2	1,45629	1,3325	901,3	676,4	53,54
66,3	1,45652	1,3330	903,1	677,5	53,64
66,4	1,45676	1,3335	904,8	678,5	53,75
66,5	1,45700	1,3341	906,7	679,6	53,86
66,6	1,45724	1,3348	908,5	680,6	53,96
66,7	1,45747	1,3355	910,4	681,7	54,08
66,8	1,45771	1,3361	912,2	682,7	54,18
66,9	1,45795	1,3367	913,9	683,7	54,29
67,0	1,45820	1,3374	915,9	684,8	54,40
67,1	1,45843	1,3380	917,6	685,8	54,51
67,2	1,45867	1,3387	919,6	686,9	54,62
67,3	1,45890	1,3395	921,4	687,9	54,73
67,4	1,45914	1,3400	923,1	688,9	54,83
67,5	1,45938	1,3407	925,1	690,0	54,95
67,6	1,45962	1,3415	927,0	691,0	55,06
67,7	1,45986	1,3420	928,8	692,1	55,17
67,8	1,46010	1,3427	930,6	693,1	55,28
67,9	1,46034	1,3434	932,6	694,2	55,40
68,0	1,46060	1,3440	934,4	695,2	55,50
68,1	1,46082	1,3447	936,2	696,2	55,61
68,2	1,46106	1,3454	938,0	697,2	55,72
68,3	1,46130	1,3460	939,9	698,3	55,83
68,4	1,46154	1,3466	941,8	699,4	55,94
68,5	1,46178	1,3473	943,7	700,4	56,06
68,6	1,46202	1,3479	945,4	701,4	56,16
68,7	1,46226	1,3486	947,4	702,5	56,28
68,8	1,46251	1,3493	949,2	703,5	56,38
68,9	1,46275	1,3499	951,1	704,6	56,50
69,0	1,46301	1,3506	953,0	705,6	56,61
69,1	1,46323	1,3513	954,8	706,6	56,72
69,2	1,46347	1,3519	956,7	707,7	56,83
69,3	1,46371	1,3526	958,6	708,7	56,94
69,4	1,46396	1,3533	960,6	709,8	57,06
69,5	1,46420	1,3539	962,4	710,8	57,17
69,6	1,46444	1,3546	964,3	711,9	57,28
69,7	1,46468	1,3553	966,2	712,9	57,39
69,8	1,46493	1,3560	968,2	714,0	57,51
69,9	1,46517	1,3566	970,0	715,0	57,62
70,0	1,46544	1,3573	971,8	716,0	57,72
70,1	1,46565	1,3579	973,8	717,1	57,84
70,2	1,46590	1,3586	975,6	718,1	57,95
70,3	1,46614	1,3593	977,6	719,2	58,07
70,4	1,46639	1,3599	979,4	720,2	58,18
70,5	1,46663	1,3606	981,3	721,2	58,29
70,6	1,46688	1,3613	983,3	722,3	58,41
70,7	1,46712	1,3619	985,2	723,4	58,52
70,8	1,46737	1,3626	987,1	724,4	58,63
70,9	1,46761	1,3633	988,9	725,4	58,74
71,0	1,46789	1,3639	990,9	726,5	58,86
71,1	1,46810	1,3646	992,8	727,5	58,97
71,2	1,46835	1,3653	994,8	728,6	59,09
71,3	1,46859	1,3659	996,6	729,6	59,20
71,4	1,46884	1,3665	998,5	730,7	59,31
71,5	1,46908	1,3672	1000,4	731,7	59,42
71,6	1,46933	1,3678	1002,2	732,7	59,53
71,7	1,46957	1,3685	1004,2	733,8	59,65
71,8	1,46982	1,3692	1006,1	734,8	59,76
71,9	1,47007	1,3698	1008,0	735,9	59,88
72,0	1,47036	1,3705	1009,9	736,9	59,99
72,1	1,47056	1,3712	1012,0	738,0	60,11
72,2	1,47081	1,3718	1013,8	739,0	60,22
72,3	1,47106	1,3725	1015,7	740,0	60,33
72,4	1,47131	1,3732	1017,7	741,1	60,45
72,5	1,47155	1,3738	1019,5	742,1	60,56
72,6	1,47180	1,3745	1021,5	743,2	60,68
72,7	1,47205	1,3752	1023,4	744,2	60,79
72,8	1,47230	1,3758	1025,4	745,3	60,91
72,9	1,47254	1,3765	1027,3	746,3	61,02
73,0	1,47284	1,3772	1029,3	747,4	61,14
73,1	1,47304	1,3778	1031,2	748,4	61,25
73,2	1,47329	1,3785	1033,2	749,5	61,37
73,3	1,47354	1,3792	1035,1	750,5	61,48
73,4	1,47379	1,3798	1037,1	751,6	61,60
73,5	1,47404	1,3805	1039,0	752,6	61,72
73,6	1,47429	1,3812	1040,9	753,6	61,83
73,7	1,47454	1,3818	1042,8	754,7	61,94
73,8	1,47479	1,3825	1044,8	755,7	62,06
73,9	1,47504	1,3832	1046,8	756,8	62,18
74,0	1,47534	1,3838	1048,6	757,8	62,28
74,1	1,47554	1,3845	1050,7	758,9	62,41
74,2	1,47579	1,3852	1052,6	759,9	62,52
74,3	1,47604	1,3858	1054,6	761,0	62,64
74,4	1,47629	1,3865	1056,5	762,0	62,76
74,5	1,47654	1,3871	1058,5	763,1	62,87
74,6	1,47679	1,3878	1060,4	764,1	62,99
74,7	1,47704	1,3885	1062,3	765,1	63,10
74,8	1,47730	1,3892	1064,4	766,2	63,23
74,9	1,47755	1,3898	1066,3	767,2	63,33
75,0	1,47785	1,3905	1068,3	768,3	63,46

3. XXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx Alkoholu x % xxxxxxxxxx xx počet litrů xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 100 xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxx při xxxxxxx 20 °C. Xxxxxxxxx se xxxxxxxx „% obj."

Poznámka:

Homology xxxxxxxx xxxxx x ethanolem x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, protože xx xxxxxxxxx x destilátu.

2. XXXXXXX METOD

2.1 Xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx metoda: xxxxxx hustoty xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxx xxxxxx:

2.3.1 Xxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vah.

2.3.3 Měření xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx tabulky X, XX x XXX x dodatku XX x tomuto xxxxxx přílohy. Xx xxxx vypočteny na xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx alkoholu, xxxxxxxx x xxxx 1972 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxxx x. 22 a xxxxxxxxx XXX xx valném xxxxxxxxxxx x xxxx 1974.

Xxxxxxx X xxxxx xxxxxx vzorec xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXXXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx x

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxxxxxx kolony xxx 20 xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxxxx tepla; xxxxxxx xxxxxxxxx xx třeba xxxxxxxx jakékoli pyrolýze xxxxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx přivádí xxxxxxxx xx dnu odměrné xxxxx xxxxxxxxxx několik xx xxxx.

3.1.2 Aparatura xxx xxxxxxxxx x xxxxx párou, xxxxx xx xxxxxx x:

1. xxxxxxx xxxxxxxxxx,

2. parní xxxxxxx,

3. xxxxxxxxxxxx xxxxxx,

4. xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxx typ xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo aparatury xxx destilaci x xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx zkoušce:

Destilujte xxxxxxx xx xxxx xxxx ethanolu x xxxx o xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx měl po xxxx destilaci xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 9,9 % objemových, xx. xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx být xxxxx xxx 0,02 % xxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx 2X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xxxxx xxxx při 60 xx 70 °C xx 120 x xxxxx xxxxxxxxxx (CaO).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 250 xx 300 xx xxxx x xxxxx x objemu 500 xx.

3.4 Postup

Odměrnou xxxxxx xxxxxxx 200 xx xxxx.

Xxxxxxxxxxxx teplotu xxxx.

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx baňky x xxxxxxx xxxxx trubici xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx vody přidané xx xxxxx xxxx xxxxx trubice. Přidejte 10 xx (3.2.1) xxxxxxxxx vápenatého a xxxxxxx kousků xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx xxxx.).

Xxxxxxxx zachycujte v xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx-xx destilaci, xxxxxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxx počátečního objemu, x xxxxxxxxx-xx destilaci x vodní párou, xxxxxxxx objem 198 xx 199 ml. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx 200 xx a teplotu xxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxx x xxxxxxx 2 °C xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx amonných xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx s náhradou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1X kyselinu xxxxxxx zředěnou 1:10 (xxxxxxxx).

4. XXXXXXXXXX METODA

Měření xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx pyknometru.

4.1 Xxxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx "Hustota a xxxxxxxxx xxxxxxx" (příloha, xxxxxxxx 1).

4.2 Postup

Změřte xxxxxxxxx hustotu xxxxxxxxx (3.4) xxx x °X xxxxx popisu x kapitole "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1, xxxx 4.3.1 x 4.3.2). Xxxxx xx xxxx hustota ρ_x.

4.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxx tabulky X xxxxxxxx xxxxx alkoholu xxx 20 °X. X xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx X (xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx) bezprostředně xxxxx než x °X najděte xxxxxxxx xxxxxxx vyšší xxx ρ_x. S xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx ρ xxx xxxx xxxxxxx X.

Xx xxxxx teploty X najděte xxxxxxx ρ xxxx pod ρ′ a vypočítejte xxxxxx mezi hustotami ρ x ρ′. Xxxxx xxxxxx vydělte xxxxxxxxxx rozdílem hned xxxxxx xx xxxxxxx ρ′. Xxxxx dává xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, zatímco xxxx xxxx čísla xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, ve kterém xx xxxxxxx ρ′.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx alkoholu xx xxxxxx v xxxxxxx I k xxxx kapitole xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx byla xxxxxxxxx do počítačového xxxxxxxx x xxxx xx xxxxxxxx provádět xxxxxxxxxxx.

4.3.2 Opakovatelnost, x: x = 0,10 % xxx.

4.3.3 Reprodukovatelnost, X: X = 0,19 % obj.

5. XXXXXXX METODY

5.1 Areometrie

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Lihoměr

Lihoměr musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx I xxxx xxxxx XX xxxxxxxxxxx v Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x. 44, Xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, XXXX (Mezinárodní xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5.1.1.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx stupních x xx 0,1 °X xx 0 do 40 °X xxxxxxxxxx xx xxxxx dvacetinu xxxxxx.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 36 xx x xxxxx 320 xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vyrovnávacímu xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (3.4). Xxxxxxxxx, aby xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx x lihoměr. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx teploty odměrného xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxx minutě xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx alkoholu. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Zdánlivý xxxxx xxxxxxx xxx x °X upravte s xxxxxxx na xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx velmi xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx x 5 °X).

5.2 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vah

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx podle xxxxxx x xxxxxxxx 1 "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx".

5.2.2 Postup

Zdánlivá xxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °X se xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx", bodu 5.2.2.

5.2.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx při 20 °X xxxxx xxxxxx xxxxxxx x 4.3.1 x xxxxxxxx xxxxxxx I, xxxxx xx plovák x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx), x xxxxxxx III, xxxxx xx x xxxxxxxxxx skla.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx

5.3.1.1 Refraktometr, který xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx v xxxxxxx 1,330 xx 1,346. X závislosti xx xxxx zařízení xx xxxxxx provádí

- xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 °X,

- xxxx xxx xxxxxx teplotě x °X přístrojem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx poskytuje x xxxxxxxxxx.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx 3.3 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

5.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx zjištění xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx indexu xxxx xxx 20 °X xx použije xxxxxxx XX.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx XX xxxxx hodnoty obsahu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx jak pro xxxxx xxxxx alkohol-voda, xxx pro vinné xxxxxxxxx. X případě xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx přítomnost xxxxxxxx x xxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx). Xxxxxxxxxx methanolu xxxxxxx xxxxx lomu a xxxx i xxxxx xxxxxxxx.

6. PŘÍKLAD VÝPOČTU XXXXXX XXXXXXXX XX XXXX

6.1 Xxxxxx pyknometrem xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxxxx pyknometru byly xxxxxxxxx x vypočítány xxxxx kapitoly X "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 6.1.1.

6.1.2 Xxxxxx pyknometru naplněného xxxxxxxxxx

	Xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx = xxxxxxxxx + destilát xxx x °C + x″	{	x °X	= 18,90 °X
		x °C xxxxxxxxxx	= 18,70 °X
		x″	= 2,8074 x
x + x − x″ = hmotnost xxxxxxxxx xxx x °X	105,0698 − 2,8074 = 102,2624 x
Xxxxxxxx xxxxxxx xxx t °X

6.1.3. Xxxxxxx obsahu xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx zdánlivých xxxxxx xxxxx xxxx-xxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxxx, jak xx xxxx xxxxxxx	{	Xx xxxxx 18 °X xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxxxxx xxxxxxx větší xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,983076 je 0,98398 x xxxxxxx 11 % obj.
		Hustota xxx 18 °X xx: (98307,6 + 0,7 × 22)10− 5 = 0,98323
		0,98398 − 0,98323 = 0,00075
		Xxxxxxxxx xxxx obsahu alkoholu x % objemových xx 75/114 = 0,65
		Xxxxx alkoholu xx 11,65 % xxx.

6.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxx vahách

6.2.1 Konstanty xxxxxxxxxx byly stanoveny x xxxxxxxxx podle xxxxxxxx 1, "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 6.2.1.

6.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx naplněného xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx měření x xxxxxxx:	X1	= 171,9178
Xxxxxxxxx naplněný xxxxxxxxxx při 20,50 °X x xxxxxxx	X2	= 167,8438
Xxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxx	x X	= 171,9178 − 171,9160
		= +0,0018
Hmotnost xxxxxxxxx při 20,50 °X:	Xx	= 1647,8438 − (67,6695 + 0,0018)
		= 100,1725
Xxxxxxxx hustota xxxxxxxxx:

6.2.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx-xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxxxx	{	Xx xxxxx 20 °X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx větší xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,983825 je 0,98471 x sloupci 10 % obj.
		Hustota xxx 20 °X je: (98382,5 + 0,5 × 24)10− 5 = 0,983945
		0,98471 − 0,983945 = 0,000765
		Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x % objemových xx 76,5/119 = 0,64.
		Xxxxx xxxxxxxx xx 10,64 % xxx.

XXXXXX, XX XXXXXXX XX XXXXXXXX TABULKY XXXXXX XXXXXXXX SMĚSÍ XXXXXXX-XXXX

Xxxxxxx ρ v kilogramech xx xxxx xxxxxxxxx (xx/x³) xxxxx xxxxxxx-xxxx xxx xxxxxxx t xx stupních Celsia xx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxx:

- xxxxxx alkoholu x % hmotnostních x xxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxx [4] xxx je xxxxx xxxxxxxx kyselin vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx

- teploty t xx °C (XXXX 68),

- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx níže.

Vzorec xxxxx xxx xxxxxxx xxxx − 20 a + 40 °C.

Numerické xxxxxxxxxxx xx vzorci

k	Ak		Bk
	kg/m3
1	9,982012300 · 102		− 2,0618513 · 10− 1 xx/(x3 · °X)
2	− 1,929769495 · 102		− 5,2682542 · 10− 3 xx/(x3 · °X2)
3	3,891238958 · 102		3,6130013 · 10− 5 xx/(x3 · °C3)
4	− 1,668103923 · 103		− 3,8957702 · 10− 7 xx/(x3 · °X4)
5	1,352215441 · 104		7,1693540 · 10− 9 xx/(x3 · °X5)
6	− 8,829278388 · 104		− 9,9739231 · 10− 11 xx/(x3 · °X6)
7	3,062874042 · 105
8	− 6,13838234 · 105
9	7,470172998 · 105
10	− 5,478461354 · 105
11	2,234460334 · 105
12	− 3,903285426 · 104
x	X1, x		X2, k
	kg/(m3 °X)		xx/(x3 °X2)
1	1,693443461530087 · 10− 1		− 1,193013005057010 · 10− 2
2	− 1,046914743455169 · 101		2,517399633803461 · 10− 1
3	7,196353469546523 · 101		− 2,170575700536993
4	− 7,047478054272792 · 102		1,353034988843029 · 101
5	3,924090430035045 · 103		− 5,029988758547014 · 101
6	− 1,210164659068747 · 104		1,096355666577570 · 102
7	2,248646550400788 · 104		− 1,422753946421155 · 102
8	− 2,605562982188164 · 104		1,080435942856230 · 102
9	1,852373922069467 · 104		− 4,414153236817392 · 101
10	− 7,420201433430137 · 103		7,442971530188783
11	1,285617841998974 · 103
x	X3, x	X4, x		X5, x
	xx/(x3 °X3)	xx/(x3 °X4)		xx/(x3 °C5)
1	− 6,802995733503803· 10− 4	4,075376675622027· 10− 6		− 2,788074354782409· 10− 8
2	1,876837790289664· 10− 2	− 8,763058573471110· 10− 6		1,345612883493354· 10− 8
3	− 2,002561813734156· 10− 1	6,515031360099368· 10− 6
4	1,022992966719220	− 1,515784836987210· 10− 6
5	− 2,895696483903638
6	4,810060584300675
7	− 4,672147440794683
8	2,458043105903461
9	− 5,411227621436812· 10− 1

XXXXXXX X

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx — Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxx x °X xxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx

XXXXXXX XX

XXXXXXXXXXX XXXXX ALKOHOLU XXX 20 °C

Tabulka xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx alkoholu x xxxxxxx na xxxxxxx

Xxxxxxx uvedenou xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxx x °X (xxxxxxxx skleněný xxxxxxx)

XXXXXXX XXX

XXXXXXXXXXX OBSAH XXXXXXXX PŘI 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx ethanol-voda — xxxxxxxxx x obyčejného xxxx

Xxxxxxx xxx t °X xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

XXXXXXX XX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx lomu xxxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx x xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx 20 °X

&xxxx;

4. XXXXXXX SUCHÝ XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx hmota

1. DEFINICE

Celkový xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx za xxxxxx fyzikálních podmínek xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx podmínky xxxxxx xxx xxxxxx, aby xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx provádění xxxxxxx xx nejmenšími xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx extrakt xx xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx cukrů.

Redukovaný xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx suchým xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx x 1 x/x, xxxxxxx draselným x přebytkem x 1 x/x, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx chemických xxxxx, xxxxx mohly xxx xx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx kyselin xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxx na xxxx x měl xx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,5 x.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx: měřením xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx moštu x x xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx vína bez xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx rozpuštění xx xxxx x doplnění xx xxxxx jednoho xxxxx dává xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx. Toto xxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxx X.

3. METODA XXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20/20 xx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx následujícího xxxxxx:

x_x = x_x − x_x + 1,000

xxx:

x_x = relativní hustota xxxx xxx 20 °X (xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx) [5] Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx.,

x_x = relativní xxxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx xxx 20 °X x xxxxxxx obsahu alkoholu xxxx xxxx.

x_x xx xxxx xxxx xxxxxxxxx x hustot xxx 20 °C, ρ_v xxxx a ρ_x xxxxx xxxx-xxxxxxx x xxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxx vzorce:

d_r = 1,0018 (ρ_v − ρ_x) + 1,000

kde xx koeficient 1,0018 xxxxx 1, když ρ_x xx xxxxx xxx 1,05, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

4. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Pro xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx extraktu x g/l z xxxxxxxxx xxxxxxx 20/20 x_x xxxx xxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °C} moštu xx třeba xxxxxxxx xxxxxxx X.

Xxxxxxx suchý xxxxxxx xx xxxxxxxxx x x/x na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX X

Xxx výpočet xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx extraktu x x/x

Xxxxxxxxx hustota xx dvě xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxx desetinné xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx
	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx
1	0	2,6	5,1	7,7	10,3	12,9	15,4	18	20,6	23,2
1,01	25,8	28,4	31	33,6	36,2	38,8	41,3	43,9	46,5	49,1
1,02	51,7	54,3	56,9	59,5	62,1	64,7	67,3	69,9	72,5	75,1
1,03	77,7	80,3	82,9	85,5	88,1	90,7	93,3	95,9	98,5	101,1
1,04	103,7	106,3	109	111,6	114,2	116,8	119,4	12	124,6	127,2
1,05	129,8	132,4	135	137,6	140,3	142,9	145,5	148,1	150,7	153,3
1,06	155,9	158,6	161,2	163,8	166,4	169	171,6	174.3	176,9	179,5
1,07	182,1	184,8	187,4	190	192,6	195,2	197,8	200,5	203,1	205,8
1,08	208,4	211	213,6	216,2	218,9	221,5	224,1	226,8	229,4	232
1,09	234,7	237,3	242,5	242,5	245,2	247,8	250,4	253,1	255,7	258,4
1,1	261	263,6	268,9	268,9	271,5	274.2	276,8	279,5	282,1	284,8
1,11	287,4	290	295,3	295,3	298	300,6	303,3	305,9	308,6	311,2
1,12	313,9	316,5	321,8	321,8	324,5	327,1	329,8	332,4	335,1	337,8
1,13	340,4	343	348,3	348,2	351	353,7	356,3	359	361,6	364,3
1,14	366,9	369,6	375	375	377,6	380,3	382,9	385,6	388,3	390,9
1,15	393,6	396,2	401,6	401,6	404,3	406,9	409,6	412,3	415	417,6
1,16	420,3	423	428,3	428,3	431	433,7	436,4	439,9	441,7	444,4
1,17	447,1	449,8	455,2	455,2	457,8	460,5	463,2	465,9	468,6	471,3
1,18	473,9	476,6	482	482	484,7	487,4	490,1	492,8	495,5	498,2
1,19	500,5	503,5	508,9	508,9	511,6	514,3	517	519,7	522,4	525,1
1,2	527,8	–	–	–	–	–	–	–	–	–

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx	Xxxxxx xxxxxxxxx místo xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx extraktu xx xxxx	Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx relativní hustoty	Gramy xxxxxxxx xx litr
1	0,3	4	1,0	7	1,8
2	0,5	5	1,3	8	2,1
3	0,8	6	1,6	9	2,3

5. XXXXXXXXXX CUKRY

1. DEFINICE

Redukující xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx aldehydickou funkční xxxxxxxx, xxxxx redukují xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx: po neutralizaci x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx ionexovou xxxxxxx, xx které xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx neutrálním xxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xx víno xx působí jedním x následujících činidel:

2.1.2.1 xxxxxxxxxx octanem olovnatým;

2.1.2.2 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx zinečnatým.

2.2 Xxxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx roztoku x přebytečné xxxxx xxxx xx xxx xxxxxxxxx jodometricky.

3. XXXXXX

Xxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx 0,5 x 5 x/x.

Xxxxx vína xx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxx xxxx xx xxx xxxxxx třeba xxxxx xxx, xxx xx xxxxxxx xxxxx dostala xxxx hodnoty předepsané x následující xxxxxxx:

Xxxxx	Xxxxx xxxxx (x/x)	Xxxxxxx	Xxxxxx (%)
Mošty x mistely	> 125	&xxx;xx; 1,038	1
Xxxxxx vína, xxx xxxxxxxxxxxxxx	25 až 125	1,005 xx 1,038	4
Xxxxxxxxxx xxxx	5 xx 25	0,997 až 1,005	20
Xxxxx xxxx	&xx; 5	< 0,997	Xxx xxxxxx

3.1 Referenční xxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx

3.1.1.1 1M xxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (XXx);

3.1.1.2 1X roztok xxxxxxxxx sodného (NaOH);

3.1.1.3 4X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX);

3.1.1.4 2X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX);

3.1.1.5 Xxxxx xxxxxxx — anex (Xxxxx 3 (o zrnitosti 20−50 mesh) xxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx ionexové kolony

Na xxx xxxxxx vložte xxxxx zátku ze xxxxxx vaty x 15 xx anexu (3.1.1.5).

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx průchodem 1M xxxxxxx kyseliny chlorovodíkové (3.1.1.1) x xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2). Po xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxx 50 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3) x xxxxxxxx xx xxxx 5 xxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 100 ml 4X xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3). (Doporučuje xx xxx zásobu xxxxxxxxxx xxxxxxx v lahvičce xxxxxxxx xxxxx 4M xxxxxxxx xxxxxxxx octové). Xxxxxx promývejte xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx prolijte 150 xx 2X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx, abyste xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Pryskyřici xxxxxxxxxxx 100 ml xxxx x prolijte 100 xx 4X xxxxxxx kyseliny xxxxxx. Xxxxxx vyplachujte, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.6 Neutrální xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx [Xx(XX₃XXX)₂ × 3 X₂X], 250 g:

velmi xxxxx xxxx do 500 xx;

xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx.

3.1.1.7 Xxxxxxxxx xxxxxxxx (XxXX₃).

3.1.2 Postup

3.1.2.1 Xxxxx xxxx

Xxxxxx 50 xx xxxx xx xxxxxxx o xxxxxxx xxx 10 xx 12 xx xxxxx x 0,5×(x − 0,5) xx 1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (xxxxxxx x xx xxxxx 0,1M xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx xxxxxxxxx pro stanovení xxxxxxx xxxxxxxxx v 10 xx vína) x xxxxxxxxx nad xxxxx xxxxxx xxxx x proudu xxxxxxx xxxxxxx, xx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xx 20 xx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx (3.1.1.5) rychlostí 3 xx xxxxx 2 xxxxxx. Vytékající xxxxxxxx xxxxxxxxxx x odměrné xxxxx x xxxxxx 100 ml. Xxxxxxx x kolonu xxxxxxx xxxxxxxx pokaždé pomocí 10 xx destilované xxxx. Za xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vápenatého (3.1.1.6.) x 0,5 x xxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7); xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx alespoň 15 minut. Xxxxxxx xxxxx ke značce. Xxxxxxxxxxxx.

1 ml tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.1.2.2 Xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx:

Xxxxxxx uvedená xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx zředěného xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, též xxxxxxxxxxxxxx, o xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: xxxxxxxxx 20 % roztok xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 ml zředěného xxxxxx.

3. Polosladká xxxx x xxxxxxx xxx 20 °X xxxx 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx objem xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxx rychlostí 3 ml xxxxx xxx minuty. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx baňce o xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, dokud xxxx xxxxxxxxx xxx 90 ml xxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx olovnatého. Xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx alespoň 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Přefiltrujte.

V xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx sladkého xxxx.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2 Xxxxxxx xxxxxx

3.2.1 Xxxxxx neutrálním xxxxxxx olovnatým

3.2.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx octanu xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxxx) (xxx 3.1.1.6).

Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.1.2 Xxxxxx

3.2.1.2.1 Xxxxx xxxx: xxxxx 50 xx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 100 xx, xxxxxxxx 0,5 × (x − 0,5) xx 1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (xxx n xx xxxxx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx sodného použitého xxx stanovení xxxxxxxxx xxxxxxx x 10 xx xxxx). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6) x 0,5 g xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7). Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxx 15 xxxxx. Doplňte xxxxx xx xx značce. Xxxxxxxxxxxx.

1 ml filtrátu xxxxxxxx 0,5 ml xxxx.

3.2.1.2.2 Xxxxx, mistely, xxxxxx x polosladká xxxx: do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx xxxxxxxxxxx objemy vína (xxxx xxxxx nebo xxxxxxx), níže uvedené xxxxxxx xx orientační.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x odeberte 10 xx zředěného xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, obohacená xx nikoli, x xxxxxxx mezi 1,005 xx 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx se xx xxxxxxxxxx, a xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Polosladká xxxx o hustotě xxx 20 °X xxxx 0,997 x 1,005: odeberte 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 0,5 x uhličitanu xxxxxxxxxx, xxx 60 xx xxxx a 0,5, 1 xxxx 2 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx xxx občasném xxxxxxxxxx. Doplňte xxxxx xx značce. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx vína.

3. 1 ml filtrátu xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xx xxx používat xxxxx xxx bílá vína, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx a mošty.

3.2.2.1 Xxxxxxx

3.2.2.1.1 Roztok X, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (X₄Xx(XX)₆ × 3 X₂X), 150 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.1.2 Xxxxxx II, xxxxx xxxxxxxxx:

Xxxxx zinečnatý (XxXX₄ × 7 X₂X), 300 g

Voda xx 1 000 xx.

3.2.2.2 Xxxxxx

Xx odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vína (xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx); xxxx uvedená xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx kapaliny, která xx xxxxxx xxxxxxxx, x odeberte 10 xx zředěného xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, též xxxxxxxxxxxxxx, o xxxxxxx xxxx 1,005 a 1,038: xxxxxxxxx 20 % roztok kapaliny, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, a xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Polosladká xxxx x xxxxxxx xxx 20 °X xxxx 0,997 a 1,005; xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxx vína.

4. Xxxxx xxxx: odeberte 50 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx X xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (3.2.2.1.1) x 5 xx xxxxxxx XX, xxxxxx xxxxxxxxxxx (3.2.2.1.2). Xxxxxxxxxxx. Doplňte xxxxx xx xxxxxx. Počkejte 10 xxxxx. Přefiltrujte.

V xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx nebo xxxxxxx.

2. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx xxxx.

3. 1 xx filtrátu xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx vína.

4. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,50 xx xxxxxxx xxxx.

4. XXXXXXXXX CUKRŮ

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx:

xxxxx xxxxxxx, xxxxx, XxXX4 × 5 X2X	25 x
xxxxxxxx citronová (X6X8X7 × X2X)	50 g
krystalický xxxxxxxxx xxxxx, Na2CO3. 10 X2X	388 x
xxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx síran xxxxxxx ve 100 xx xxxx, kyselinu xxxxxxxxxx ve 300 xx xxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx 300 až 400 xx horké xxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx roztok xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

4.1.2 30 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx:

xxxxx xxxxxxxx (KI)	30 x
xxxx xx	100 xx

Xxxxxxxxxxx x xxxxx skleněné xxxxx.

4.1.3 25 % xxxxxxxx xxxxxx:

xxxxxxxxxxxxx kyselina sírová (X2XX4) ρ20 = 1,84 g/ml	25 x
xxxx xx	100 xx

Xxxxxxxx přidávejte xxxxxx xx xxxx, xxxxxx vychladnout x xxxxxxx vodou xx 100 ml.

4.1.4 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x:

Xxxxxxxxxxx 5 x škrobu x xxx 500 xx vody. Xxxxxx xx xxxx za xxxxxxx míchání a xxxxx po xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 x chloridu xxxxxxx (NaCl). Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx sodný, xxxxxx 0,1X.

Xxxxxx invertního xxxxx 5x/x pro xxxxxxxx xxxxxx stanovení:

Do xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 200 xx xxxxx xxxx látky:

čistá xxxxx sacharosa (C12H22O11)	4,75 x
xxxx, přibližně	100 x
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ20 = 1,16−1,19 x/xx)	5 xx

Xxxxx xxxxxxxxxx xx vodní xxxxx xxxxxxxxx xx 60 °X, dokud xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 50 °X; xxx baňku x roztok xxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx xx 50 °X. Nechte xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx chladnout xx dobu 30 xxxxx x xxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx roztok xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 litr x xxxxxxx xx 1 xxxx. Xxxxx xxxxxx xxx uspokojivě xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx. Před xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxx je xxxxxxxx přibližně 0,06M) xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného.

4.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx 25 xx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx roztoku, 15 xx vody a 10 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 300 xx. Xxxxx xxxxx cukerného xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx více xxx 60 xx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx několik xxxxxx xxxxxx pemzového xxxxxx. Na baňku xxxxxxx xxxxxx chladič x směs uveďte xxxxx dvou xxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxxx ve xxxx xxxxxx xx dobu10 xxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx studenou xxxxxxx xxxxx. Xxxx je xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx 10 xx 30 % a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.1.2), 25 xx 25 % kyseliny xxxxxx (4.1.3) a 2 xx roztoku xxxxxx (4.1.4).

Xxxxxxxx 0,1X roztokem xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.1.5). Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx titraci, xx xxxxx se 10 xx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx x′ xx počet xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Vyjádření výsledků

4.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxx je xxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx (x′ − x) xx spotřebovaného xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxx xx xxxx xx xx xxxxxxxx x xxxxxxx invertního xxxxx xx xxxx xx xxxxx desetinné xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx během xxxxxx x objem xxxxxxxxxx vzorku.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

x = 0,015 x_x

xx = xxxxxxxxxxx invertního xxxxx v g/l xxxxxx

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

X = 0,058 xx

x_x = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx cukru x g/l xxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxxx sodného, (x′ − x) xx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx cukrů x xx
Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx cukry	Rozdíl	Na2S2O3	Redukující xxxxx	Xxxxxx
(xx 0,1X)	(xx)		(xx 0,1X)	(xx)
1	2,4	2,4	13	33	2,7
2	4,8	2,4	14	35,7	2,8
3	7,2	2,5	15	35,8	2,8
4	9,7	2,5	16	41,3	2,9
5	12,2	2,5	17	44,2	2,9
6	14,7	2,6	18	47,2	2,9
7	17,2	2,6	19	50	3
8	19,8	2,6	20	53	3
9	22,4	2,6	21	56	3,1
10	25	2,6	22	59,1	3,1
11	27,6	2,7	23	62,2
12	30,3	2,7

6. XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

X. Pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxxx na tenké xxxxxx: xxxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx desce potažené xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx činidlem xx xxxx močoviny x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx 105 °C.

II. Xxx zkoušení x xxxxxxxxx xxxxxx vysoce xxxxxx xxxxxxxxxx chromatografie: xxxxxxxxx se odděluje x křemenné xxxxxx x xxxxxxx alkylaminem x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxx podmínek.

Poznámka:

Pravost xxxxx xxxx vína xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx nukleární xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx zjišťování obohacení xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x vín.

Pro xxxxxxxx a stanovení xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx použít xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 42, xxx x).

2. XXXXXXXXXXXX ZKOUŠENÍ XXXXXX CHROMATOGRAFIE XX XXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx desky xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx tloušťce (xxxx. XX 300) (20 × 20).

2.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.1.3 Injekční xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

2.1.4 Xxxxxxx x regulací xx 105 ± 2 °X.

2.2 Činidla

2.2.1 Aktivní xxxx.

2.2.2 Mobilní fáze: Xxxxxxxxxxxxx -koncentrovaná xxxxxxxx xxxxxx (p20 = 1,05 g/ml) – xxxxxx – xxxxxxx – xxxx (50:25:9:6:10).

2.2.3 Xxxxxxxx činidlo

Močovina	5 x
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 2M	20 xx
Xxxxxxx	100 xx

2.2.4 Xxxxxxxxxx roztoky

Glukosa	35 x
Xxxxxxxx	35 x
Xxxxxxxxx	0,5 x
Xxxxxxxxxxx xxxx	1&xxxx;000 xx

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xx xxxx nebo xxxx xxxxx xxxxxxxx, odbarvěte xx pomocí xxxxxxxxx xxxx.

Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Brix) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "pH xxxx a xxxxx", xxxx 4.1.2, x xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx doplněním 25 xx na 100 xx x xxxxxxx xxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xx čáru xxxxxxxxxxx x dolním xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx naneste:

- 10 μx xxxxxx

- 10 μx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxx nechte xxxxxxxx xx do vzdálenosti 1 xx od xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx desku a xxxxxx xx proudem xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx pokaždé xxxxxx. Xxxxx postříkejte xxxxxxxxxxx xxxxxxxx činidlem x xxxxxx ji xx xxxxxxx při 105 °X na xxxx xxxxxxxxx pěti xxxxx.

2.4 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx temně xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx; glukosa dává xxxx intenzívní xxxxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXXX A XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx uvedeny xxxxx xxxxxxxxxx.

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx účinný kapalinový xxxxxxxxxxxx vybavený xxxxx:

1. xxxxxxxxxxx zařízení x 10 μl xxxxxxx,

2. xxxxxxxx: diferenciální refraktometr xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

3. xxxxxxxx kolona s xxxxxxx xxxxxxxxxxx (délka 25 cm, xxxxxxx xxxxxx 4 xx),

4. xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx,

5. úprava xxx izolaci ochranné xxxxxx x analytických xxxxx nebo xxx xxxxxxxxx jejich teploty (30 °X),

6. zapisovač, x v xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

7. xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx: 1 ml/min.

3.1.2 Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μx).

3.2 Xxxxxxx.

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx

3.2.2 Xxxxxxxxxxx (XX₃XX) xxx XXXX.

3.2.3 Xxxxxxx xxxx: acetonitril – xxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxxx filtraci (0,45 μx), (80:20 objemově).

Tuto xxxxxxx fázi xx xxxxx xxxx použitím xxxxxxxx.

3.2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx: Xxxxx roztok xxxxxxxxx 1,2 g/l. Přefiltrujte xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 0,45 μx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

- Xxxx x xxxxx: xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx filtru 0,45 μx.

- Rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxx kyselost" bodu 5.1.2 a xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx filtru 0,45 μm.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 μx xxxxxxxxxxxx roztoku a 10 μl xxxxxx xxxxxxxxxxxx podle xxxx 3.3.1. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx přibližně 10 xxxxx.

3.4 Xxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx výsledků pro xxxxxxxxxx roztok a xxxxxx.

3.4.1 Xxx xxxx x xxxxx: xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x x/x.

3.4.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxx X xx obsah xxxxxxxxx x x/x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx. Xxxxx sacharosy v x/xx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx xxxxx: 2,5 X.

3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx ve xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx vyjadřuje x xxxxxxx na litr x xxx a xxxxx a x xxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

7. XXXXXXX X XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx x fruktosu xxx xxxxxxxx individuálně xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x výlučným xxxxx vypočítat xxxxx xxxxxxx/xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (ATP) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (HK) x xxxxxxxxx xxxxxxx 6−xxxxxx (X6X) a xxxxxxxx 6−xxxxxx (F6P):

glukosa + ATP		G6P + XXX
xxxxxxxx + ATP		F6P + XXX.

Xxxxxxx−6−xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADP) x přítomnosti xxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxx−xxxxxxxxxxxxx (G6PDH). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx redukovaného nikotinamidadenindinukleotidfosfátu (XXXXX) odpovídá xxxxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxxx, a tedy xxxxxxxx xxxxxxx.

X6X + XXXX+

xxxxxxxx 6−xxxxxx + XXXXX + X+

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x jeho absorpce xxx 340 nm.

Na xxxxx xxxx xxxxxx xx fruktosa−6−fosfát xxxxxxx xx xxxxxxx−6−xxxxxx působením xxxxxxxxxxxx−xxxxxxxxx (XXX).

X6X

X6X

Xxxxxxx−6−xxxxxx opět xxxxxxx x nikotinamidadenindinukleotidfosfátem x dává xxxxxxxx−6−xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

- Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 340 nm, xxxxxx délce, při xxxxx xx xxxxxxxx XXXXX na maximální xxxxxxx. Xxx x xxxxxxxxx měření (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, ale xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx koeficientu XXXXX), xxxxx je třeba xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxx x xxxxxxxxx, je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

- Xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxx optické xxxxx 1 xx nebo xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

- Xxxxxx xxx xxxxxxx x enzymatickými xxxxxxxxxx xxxxxxx, 0,02, 0,05, 0,1, 0,2 xx.

4. XXXXXXX

4.1 Xxxxxx 1: tlumivý xxxxxx (0,3X xxxxxxxxxxxxx, xX 7,6, 4 × 10^{− 3}X x Xx²⁺): xxxxxxxxx 11,2 x xxxxxxxxxxxxx hydrochloridu ((X₂X₅)₃X × HCl) x 0,2 g XxXX₄ × 7 X₂X ve 150 xx dvakrát destilované xxxx, xxxxxxxx xxx 4 ml 5X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (XxXX), xxxxxx získali xxxxxxx pH 7,6 x xxxxxxx xx 200 xx.

Xxxxx tlumivý xxxxxx se může xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx při xxxxxxx + 4 °C.

4.2 Xxxxxx 2: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxx 11,5 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx nikotinamidadenindinukleotidfosfátu v 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody.

Roztok xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.3 Roztok 3: xxxxxx adenosin−5′ – xxxxxxxxxx (asi 81 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx xxxxxxxx−5′ — xxxxxxxxxx a 250 xx hydrogenuhličitanu sodného (XxXXX₃) v 5 xx xxxxxxx destilované xxxx.

Xxxxxx xx může xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx při xxxxxxx + 4 °X.

4.4 Xxxxxx 4: xxxxxxxxxx/xxxxxxx 6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxx (2 xx xxxxxxxx/xx xxxx 280 U/ml) xx 0,5 xx xxxxxxx 6−xxxxxx dehydrogenasy 1 mg xxxxxxxx/xx).

Xxxx xx může xxxxxxxxx xx xxxx jednoho xxxx při xxxxxxx xxx + 4 °X.

4.5. Roztok 5: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (2 xx xxxxxxxx/xx nebo 700 U/ml): Suspenze xx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx jednoho xxxx xxx teplotě asi + 4 °X.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx uvedené používané xxxxxxx jsou xxxxxxxx x xxxxxxxx síti.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxxxxx na odhadovaném xxxxxxxx glukosy x xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx vzorek xxxxx:

Xxxxxx xxx 340 x 334 nm	Měření xxx 365 xx	Xxxxxxx xxxxx	Xxxxxx xxxxxxx F
až xx 0,4 x/x	0,8 x/x	–	–
xx xx 4,0 g/l	8,0 x/x	1 + 9	10
až xx 10,0 x/x	20,0x/x	1 + 24	25
xx xx 20,0 g/l	40,0 x/x	1 + 49	50
xx xx 40,0 g/l	80,0 x/x	1 + 99	100
xxx 40,0 x/x	80,0 g/l	1 + 999	1 000

5.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx měření pomocí xxxxxxx (xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx) xxxx vody jako xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx 20 xx 25 °C.

Do xxxx kyvet s xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxx
Xxxxxx 1 (4.1) (o xxxxxxx 20 °X)	2,50 xx	2,50 ml
Roztok 2 (4.2)	0,10 xx	0,10 xx
Xxxxxx 3 (4.3)	0,10 ml	0,10 xx
Xxxxxx vzorek		0,20 ml
Dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx	0,20 ml

Promíchejte x xx asi xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (A₁) Xxxxxx začněte xxxxxxxx:

Xxxxxx 4 (4.4)

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; počkejte 15 xxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx zkontrolujte, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (X₂).

Xxxxx přidejte:

Roztok 5 (4.5)

0,02 ml

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; odečtěte xxxxxxxxxx xx 10 xxxxxxxx x po xxxxxxx xxxx minutách zkontrolujte, xxx se xxxxxx xxxxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X₂ − A₁ xxxxxxxxxxxx glukose,

A₃ − X₂ odpovídající xxxxxxxx, xxx kyvety se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx rozdíly v xxxxxxxxxxxx pro referenční xxxxxx (ΔX_X) x xxxxxx se xxxxxxx (ΔX_X) x pak xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx: ΔX_X = ΔX_X − ΔX_X

Xxx xxxxxxxx: ΔX_X = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx aktivity xx může měnit xx xxxxx k xxxxx. Hodnota xxxxxxx xxxx je xxxxx xxxxx xxxx vodítko x doporučuje xx xx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxx.

5.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

5.3.1 Výpočet

Obecný vzorec xxx výpočet xxxxxxxxxxx xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (ml)

v = xxxxx xxxxxx (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

x = optická xxxxx x kyvetě (xx)

ε = absorpční koeficient XXXXX xxx 340 xx (= 6,3 xX^{− 1} × 1 × cm^{− 1})

x

X = 2,92 xx pro xxxxxxxxx xxxxxxx

X = 2,94 xx xxx stanovení xxxxxxxx

x = 0,20 xx

X = 180

x = 1

xxxxx:

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,417 ΔX_X

xxx fruktosu: C(g/l) = 0,420 ΔX_X.

Xxxxx xxx vzorek během xxxxxxxx zředěn, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx měření xxxxxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx, xxx budou xxxxxxx xxxxxxxxxxx výrazy:

- xxxxxx xxx 334 xx: ε = 6,2 (xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1})

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,425 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: C(g/l) = 0,428 ΔX_X.

- měření xxx 365 nm: ε = 3,4 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,773 ΔA_G

pro xxxxxxxx: C(g/l) = 0,778 ΔA_F.

5.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,056 x_x

5.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,12 + 0,076 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx x x/x.

8. XXXXXXXXXX OBOHACENÍ XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX A XXX XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX (SNIF-NMR/RMN-FINS)

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx a vodě x hroznech xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x molekulách X, XX, XXX x XX xxxx:

XX2X XX2 XX	XX3 CHD XX
X	XX
XX3 XX2 XX	XXX
XXX	XX

Xxxxxxx exogenního xxxxx (suché xxxxxxx) xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx vliv xx xxxxxxxxxx deuteria.

Ve xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxx xxx přírodní xxxx ze xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx cukrem x xxxxxxxxxxxx změnám:

(D/H)_I : Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X

(X/X)_XX : Xxxxxxxxx xxxxx odpovídající xxxxxxxx XX

(X/X)_X^X : Xxxxxxxxx poměr vody xx víně

R = 2(X/X)_XX/(X/X)_X vyjadřuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxx deuteria x xxxxxxxxxx X x XX; X xx xxxx přímo x x-xxxxxxxx signálů a xxx xxxxx R =3x_XX/x_X.

(X/X)_X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx, a x menší xxxx xxxxxxxxxx polohu xxxxx xxxxxxx (typ vody xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx).

(X/X)_XX xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (typ xxxxxxx vody x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx) a x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx klimatologii xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2. XXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx výše (X, (X/X)_X,(X/X)_XX) se xxxxxxx xxxxxxx nukleární xxxxxxxxxx xxxxxxxxx deuteria x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxx xxxx x xxxxxxxx kvašení xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx xx xxxxxxx stanovením xxxxxxxxxxx poměru vody xxxxxxxxxxx x xxxx, (X/X)_X^X x xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³C/¹²C v xxxxxxxx.

Xx do xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Společenství xxxxxxxxxx takto:

V xxxxxxx xxx musejí xxx xxxxxxxxx xxxxxx odebrané x regionech xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxx) xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx); xxxx xx xxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx tři řady xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx stejného původu (xxxxxxxxx poloha a xxxxxxxxx).

Xxx xxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxxx na xxxx xxxxx a až xx doby vytvoření xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx přechodně xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx z xxxx

Xxxxxxxx:

Xx možné xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx ethanolu, pokud xx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx obsahuje 92 xx 93 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (95 % objemových), získá xxxx 98 až 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

3.1.1 Xxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxx. 1) xx skládá

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxx xxxx xx zabroušeným xxxxxx,

- Xxxxxxxxx kolony x xxxxxxxxxx xx xxxxx (xxxxxxxxxx se xxxx v xxxxxxx),

- xxxxxxxxxx baněk xx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 125 xx,

- xxxxx x objemu 125 x 60 xx s xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. Xxxxx 9241 a 9243).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx (x^x) x přesností xxxxxxx 0,05 % xxxxxxxxxx.

3.1.2.2 Extrakce xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx 500 xx xxxx x objemu xxxxxxxx t^v xxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx poměrem xxx 0,9. X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx kuželovou xxxxx x xxxxxx 125 xx, předem xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 78,0 x 78,2 °C, xx. xxxxxxxxx 40 xx 60 xx. Pokud xxxxxxx překročí 78,5 °X, zachycování xx xxx minut přerušte.

Když xx xxxxxxx vrátí xx 78 °X, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx až xx 78,5 °C a xxxx činnost xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx po xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx nezůstane xxxxxxxxxx. Xxxxx destilace xxxx xxxxxxxxx xxx hodin. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxxxx xxxx 92 x 93 % (xxxxxxxxxxxx, 95 % xxxxxxxxxx), xx. xxxxxx, xxx který xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx magnetické xxxxxxxxx xxxxxxx x bodu 4, xxxxx získat xxxx 98 a 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxxx ethanol se xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx zbytků xx xxxxxxxxx x xxxxxx 60 ml xx xxxxxx x xxxxx x xxxxxx 60 ml a xxxxxxxxxxx vodu xx xxxx. Pokud je xxxxx, xx možné xxxxxxxx xxxxxxxxx poměr.

Poznámka:

Pokud xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx 10 xx (xxxx. xxx 4), je xxxxxxxxxxx homogenní zkušební xxxxxx 300 ml xxxx.

3.1.2.3 Xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxx (p′ x) se stanovuje Xxxx Fischerovou xxxxxxx xxxxxx vzorku xxx 0,5 xx alkoholu x přesně známé xxxxxxxxx x.

Xxx. 1

Destilační xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxxxx je xxx vztahem

3.2 Xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x rektifikovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx XXXXX Bacto xxx aminokyselin.

Aktivní xxxxxx xxxxx xxxxxxxx (Saccharomyces xxxxxxxxx)

Xxxxx je znám xxxxxxxxx xxxxx moštu, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx před použitím xx xxxx 15 xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nedestilované xxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx znám, xx vhodnější použít xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx nádoba x objemu 1,5 xxxxx vybavená xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx nelze připustit xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx cukrů xx xxxxxxx by xxxx být větší xxx 98 %.

3.2.2 Xxxxxx

3.2.2.1 Xxxxx

- Čerstvé xxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxx xxx dříve xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx 1 x suchých xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx udržující xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx při xxxxxxx kolem 20 °X, dokud xxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Po xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x produktu xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx odstředí a xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx moštu xxxxx xxxxxxxxxxx jeden xxxx (xxxx. 1,2 xxxxx) tím, xx xxxxxxx moštem probublávat xxxxx xx xxxxx xxxxx při xxxxxxx 70 xx 80 °X xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx siřičitého xxxx xxxxx xxx 200 xx/x. Xxx xx mošt xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody, xxxxxx xx použití xxxxxxxx xxxxxxxx. Dejte 1 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx nádoby x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx čerstvý xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx x xxxxxx moštu používá xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, je xxxxx před xxxxxxxxx xxxxx přidat 0,25 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xx gram xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx.

3.2.2.2 Xxxxxxxxx mošty

Do kvasné xxxxxx dejte X xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx množství xxxxx (přibližně 170 x). Xxxxxxx xx xxxxx litr xxxxx (1 000 – X) xx z xxxxxxxxxx xxxxxxx zdroje x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx 1x xxxxxxx kvasnic (xxx 3.2.1) x 3 g xxxxxxxxxx xxxxxxx kvasnic XXXXX Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx x postupujte xxx uvedeno xxxx.

3.2.2.3 Xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx popisu x xxxx 3.2.2.2 a xxxxxxxxx xxxx (1 000 – X) xx z xxxxxxxxxx xxxxxxx zdroje x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx x xxxxxxx 3 g xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx 50 ml xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nebo zahuštěného xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx možnou xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx jejího isotopového xxxxxx (X/X)_X^X. Extrakce xxxx xxxxxxxx x xxxxx se xxxx xxxxxxx szeotropickou destilací xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx XXX

3.3.1 Xxxxxxx

X, X-xxxxxxxxxx-xxxxxxxx (XXX); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx TMU x daným xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx poměrem D/H. Xxxxx xxxxxx může xxxxx:

Xxxxxxxxx ředitelství – xxxx, xxxxxx a xxxxx

Xxxxxxxxxx úřad Xxxxxxxxxxxx

200 xxx xx la Xxx, X-1049, Xxxxxxxxx

3.3.2 Xxxxxx

- Xxxxx XXX x xxxxxxx 15 xx

Xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 7 xx xxxxxxxx získaného xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.1.2 x xxxxxx xx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x_X); xxx xxxxxxx 3 ml vzorku xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x zvažte s xxxxxxxxx na 0,1 xx (m_A). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

- Xxxxx XXX x xxxxxxx 10 xx

X xxxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxx sondy (xxxx. xxx 4) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx pole (xxxxx):

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 X	150 ml	200 xx
9,4 X	35 ml	50 xx

3.4 Příprava xxxxxxx xxxxxx xxx měření XXX xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx: xxx 3.3.1.

3.4.2 Xxxxxx

Xx tárované xxxxx xxxxx 3 ml xxxx xxxxxx jako x bodu 3.1.2 xxxx 3.2 (poznámka) x zvažte s xxxxxxxxx xx 0,1 xx (m′_E). Homogenizujte xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx má laboratoř xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx poměrů, xxxxxx se xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, aby se xxxxxxx xxxxxxxx XXX xxxxxxxxxxxx. Xx nutné xxxxxxxxxxxxxx poměr T_IV (5.2.) xxx každou xxxxx xxxxxxxxxx xxx.

4. XXXXXXXXXXX XXX XXXXXXX ²X X ALKOHOLU X VODĚ

Stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

4.1 Vybavení

- NMR xxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxx xxxxxxxxxxx sondou naladěnou xx xxxxxxxxxxxxxxxxx frekvenci X₀ pole B₀ (xxxx. pro B₀ = 7,05 X, xx V₀ = 46,05 XXx x xxx X₀ = 9,4 X je X₀ = 61,4 XXx) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx interakce xxxxxxx (B₂) x xxxxxxx stabilizace xxxxxxxxx xxxx (xxxxx) na xxxxxxxxx fluoru.

Rozlišení xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xx. XX = 0) (xxx. 2x) x vyjádřené pološířkou xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx XXX xxxx xxx xxxxx xxx 0,5 Hz. Xxxxxxxxx naměřená x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx XX xxxxxx 2 (xxx. 2a) xxxx xxx methylový xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx 95 % xxxxxxxxxx (93,5 % xxxxxxxxxxxx) být xxxxxxx 150.

Xx xxxxxx xxxxxxxx xx interval xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx 97,5 % (xxxxxxxxxxxx zkouška) x 10 xxxxxxxxx xxxxxxx 0,35 %,

- automatický xxxxxxx vzorků (xxxxxxxx),

- xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxx,

- vzorkové zkumavky 15 xx xxxx 10 mm podle xxxxxxxxx spektrometru.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx pokynů xxxxxxx.

4.2.2 Xxxxxxxx platnosti xxxxxxxxx

Xxxxxxxx referenční xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X, X a X x isotopovými xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx mít následující xxxxxxx:

- X: alkohol x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,

- V: xxxxx xxxxxxx,

- B: xxxxx xxxxxxx.

Xxxx vzorky xxxxxx Xxxxxxxxxx úřad Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx podle bodu 4.3 xxxxxxxx isotopové xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x označte xx X_xxxx, X_xxxx, B_meas (xxx bod 5.3).

Porovnejte xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hodnotami xxxxxxxxxx C_st, X_xx, X_xx (viz xxx 5.3).

&xxxx;

Xxx. 2x

XXX xxxxxxxx ²X x xxxxxxxx x vína x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX: X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx

&xxxx;

²X spektrum xxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx podmínek, xxxx xxxx xxxxxxxx xxx. 2x, xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX = 0).

Xxxxxxxxxx odchylka xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx 10 xxxxxxxxx xxxxxxx spektra xxxx být menší xxx 0,01 xxx xxxxx X x xxxxx než 0,3 xxx xxx (D/H)_I x (X/X)_XX.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx různé xxxxxxxxxx parametry (R, (X/X)_X, (D/H)_II) xxxxxx xxx x rozmezí xxxxxxxxxxxx směrodatné xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx pro xxx xxxxxxxxxx alkoholy Xxxxxxxxxxx xxxxxx Společenství. Xxxxx nejsou, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx NMR

Dejte xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3 (xxxx xxxxx xxxxxx připravený xxxxx xxxx 3.4) xx xxxxxxxx 15 xx nebo 10 xx x xxxxxxx xx do xxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx XXX xxxx tyto:

- xxxxxxxxxx teplota xxxxx (xxxx. 302 X),

- xxxx xxxxxxx spektra xxxxxxx 6,8 x xxx 1 200 Xx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx 16 X), xx. xxx 20 xxx xxx 61,4 XXx xxxx 27 xxx xxx 46,1 XXx),

- impuls 90°,

- xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx: xxxx hodnota xxxx xxx stejného xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx detekce: nastavte xxxxxx 01 mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxxx OD x XXX xxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx signály HOD x XXX xxx xxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zrušení spinové xxxxxxxxx 02 z xxxxxxxxxxx xxxxxxx měřeného xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx trubici. Dobrého xxxxxxx spinové xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxx xx 02 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx intervalu xxxx skupinami CH₃ x CH₂. Použijte xxxxxxxxxxxxx xxxxx zrušení xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx každé xxxxxxxx xxxxxxxx počet xxxxxxxxx XX postačující x získání poměru xxxxxxx k xxxx xxxxxxxxx v 4.1. x opakujte tuto xxxx akumulací XX = 10krát. Xxxxxxx XX závisí xx xxxxxx použitého spektrometru x xxxxx (srov. xxx 4). Xxxxxxxx xxxxxxx voleb xxxx:

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 T	NS = 304	XX = 200
9,4 X	XX = 200	XX = 128

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxx xxxxx x 10 xxxxxxx (xxx XXX spektrum xxx xxxxxxx, obr. 2x) stanovte:

- x_xx xx x_X xxūx 3.3.2 skirsnį,

- x^X xxx bod 3.1.2.3,

- (X/X)_x = xxxxxxxxx xxxxx vnitřního xxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxx na xxxxx dodané Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx ploch xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, že xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx výšky xx xxxxxxx x je xxx použití xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxx. 2b).

5.2 Xxxx

Xxxx se xxxxxxxxx xxxxx vody stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx voda-TMU, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx:

- x′ _xx x x′ _E xxx xxx 3.4.2.

- (X/X)_xx = isotopový xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

5.3 Xxx xxxxx z isotopových xxxxxxxxx vypočítejte xxxxxx 10 stanovení x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. XXXX-XXX) xxxxxx xxx spektrometr umožňuje xxxxxxxx takové xxxxxxx "xx-xxxx".

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx isotopy xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.2.2.) x xxxxxxxxx uváděnými Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky, xx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx hodnot xxx xxxxxxxx xxxxxx X xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X provedení interpolace xx xxxxxx hodnoty xxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx X.

Xxxxx (X/X)_x^Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x (X/X)_x^Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Pak xxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxxxx = (X/X) _x^Xxx + x [(X/X)_x^Xxxxx − (X/X)_x^Xxxxx]

xxx

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx úřadem Xxxxxxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxx = 102,0 xxx (X/X)_x^Xxx = 91,95 xxx

Xxxxxxxxxx vzorky xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(X/X)_x^Xxxxx = 102,8 xxx (X/X)_x^Xxxxx = 93,0 xxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorek: (X/X)_x^Xxxxx = 100,2 ppm

α = 1,0255 a (X/X)_x^Xxxxx = 99,3 xxx xxxx vypočteny

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxx X^X xxxxxxxx xxx xxxxx X xxxxxxxxxxx xxxxxx s poměry xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx se X^x xxxx o xxxx xxx dvojnásobek xxxxxxxxxx odchylky od xxxxxxxx xxxxxxx X^X xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx, lze xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

6.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx cukru, třtinového xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

X^X je xxxxx než R^T: xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx xxxxx xxxx.

X^X xx xxxxx xxx R^T: xxxxxxxxxxx xx, že xxx xxxxxx třtinový nebo xxxxxxxxx cukr.

Povšimněte xx, xx jsou xxxxxxx xxxxxxx (D/H)_I^X x X/X) _X^XX.

Xxxxxxxx (X/X)_X^X:

- Xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx xxxxx xxxx: (D/H)_I^X xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx vzorků, xx xxxxx než (X/X)_X^X x xxxx xxx směrodatnou xxxxxxxx.

- Xxxxxxxxxxx xx, že xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx:

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx (D/H)_I^T x více než xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxxxx xxxxxxxxx X xxxxxxxxxxx x % objemových xxxxxxxx:

- Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxx X xxxxxxx xxxxxxxx

(X/X)₁^X = 92,5 [6]

x^X = obsah alkoholu xx xxxxxxxxx xxxx (X).

- Xxxxxxxx třtinového xxxxx nebo kukuřičného xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx X xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx cukru:

(D/H)₁^C = 110,5 [7]

t^V = xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxx (X).

6.1.2 Xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx extrahovaný xxxxx bodu 3.1 x produktu xxxxxxx xxxxxxxxx (xxx 3.2) x xxxxx, zahuštěného xxxxx x rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx pokynů x bodu 6 "Xxxxxxxxx výsledků" (bod 6.1.1) a xxxxxxxxxx xx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx z produktu xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx, X % xxx., vyjadřuje xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Xx znalostí zředění, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx před xxxxxxxx (xxxxxxxxx mošty x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx), x xx xxxxxxxxxxx, že 16,83 x cukru xxxx 1 % xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx množství cukru (xxxxx) xxxxxxxxx xx xxxx moštu, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6.2 Přídavek xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx (X/X)_X a X xx xxxxx xxxx, než xxxx xx xxxxxxx xxx xxxxx xxx xxxxx.

(X/X)_XX xx vyšší, xxxxxx xxxx (X/X)_X^X.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx potvrdit xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³C/¹² X xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx; x xxxxx xxxxxxx xx poměr xxxxx.

9. POPEL

1. DEFINICE

Popel xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx zbylých xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, že xx xxxxxxx xxxxxxxx (s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx) xxxxxxxx xx uhličitany xxxx jiné xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx xxx xxxxxxx xxxx 500 x 550 °X xx xx xxxxxxxx úplného xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 xxxxx xxxxx xxxxx;

3.2 xxxx s xxxxxxxxxx 0,1 mg;

3.3 xxxxxxxxx plotýnka nebo xxxxxxxxxxxx lampa;

3.4 xxxxxxx xxx s nastavitelnou xxxxxxxx;

3.5 exsikátor;

3.6 xxxxxxxxx xxxxx x plochým xxxx o průměru 70 mm x xxxxx 25 xx.

4. XXXXXX

Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx napipetujte 20 xx vína (xxxxxxx xxxxxxxx X^x x). Odpařte xx xxxxx vodní xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx vyhřívané xxxxxxxx xxx 200 °X xxxx xxx infračervenou xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx dým, vložte xxxxx do muflové xxxx xxxxxxxxx na 525 ± 25 °X. Po 15 xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx z pece, xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxx, odpařte xx xxxxx xxxxx xxxx xxx infračervenou xxxxxx x xxxxxx xxxx zahřívejte na xxxxxxx 525 °X xx xxxx 10 xxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx úplné, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx přidání xxxx, odpařování x xxxxxxx.

X vín x xxxxxxx xxxxxxx cukrů xx výhodné xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx několik xxxxx čistého xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx miska xxxxx. (X₁ x),

Xxxxxxxx popela xx xxxxxx xx xxx x = (X₁ −X₀) x.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxx X popela x xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxx xxxx na xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx: X = 50 x

10. XXXXXXXX XXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx, x xxxxxxxx amonných xxxxxxxx.

2. PRINCIP METODY

Popel xx rozpustí xx xxxxxx nadměrném množství xxxxxxx standardizovaného xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx se xxxxxxx titrací pomocí xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX X XXXXXXXX

3.1 xxxxxx xxxxxxxx sírové 0,05X (X₂XX₄);

3.2 roztok xxxxxxxxx xxxxxxx 0,1M (XxXX);

3.3 methyloranž, 0,1 % xxxxxx x xxxxxxxxxxx vodě;

3.4 xxxxx xxxxx lázeň.

4. POSTUP

K xxxxxx x 20 xx xxxx xxxxxxxxxx x platinové xxxxx xxxxxxxx 10 ml 0,05X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1). Xxxxx xxxxxx na xxx 15 xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx; xxxxxxxx částečky xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Přidejte xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kyselinu xxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xx barva indikátoru xxxxxxx xx xxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Metoda výpočtu

ALkalita xxxxxx vyjádřená x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx desetinné xxxxx je dána xxxxxxx

X = 5 (10 − x)

xxx x xx xx xxxxx hydroxidu sodného 0,1X.

11. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx přímo xx xxxx potenciometrií xxxxxx xxxxxxxxx Ag/AgCl.

2. XXXXXXXX

2.1 Měřič xX/xX xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 2 xX.

2.2 Xxxxxxxxxx míchačka.

2.3 Xxxxxxxxx Xx/XxXx x xxxxxxxxx xxxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxx se stupnicí xx 1/100 ml.

2.5 Xxxxxxxxxx.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: 2,1027 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXx (max. 0,005 % Xx), xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx po xxxxxxx xxx, xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xx 1 litr. 1 xx xxxxxx xxxxxxx obsahuje 1 xx Cl⁻.

3.2 Titrační xxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx: 4,7912 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX₃, xx rozpustí x 10 % (xxxxxxxx) roztoku xxxxxxxx x doplní xx xxxxx litr. 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.3 Xxxxxxxx dusičná x čistotě xxxxxxx 65 % (p₂₀ = 1,40 g/ml).

4. XXXXXX

4.1 Xx xxxxxxx xxxxxx x objemu 150 xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxxxx 100 xx x xxxxxxxxxxx 1,0 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Xx xxxxxxxx elektrody titrujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného pomocí xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 4 xx xx 1,00 xx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x milivoltech. Xxxxxxx xxxxx 2 xx ve xxxxxxxx xx 0,20 ml. Xxxxxxx pokračujte x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx 1 xx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 xx. Xx každém přídavku xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx asi 30 sekund. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx přeneste xx xxxxxxxx xxxxx xxxx odpovídajícím mililitrům xxxxxxxxxx roztoku x xxxxxxxx potenciál bodu xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

4.2 Do xxxxxxx nádoby x xxxxxx 150 xx x 95 xx xxxxxxxxxxx xxxx x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) xx odměří 5 xx standardního xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Ponořte xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx současného míchání, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, dokud xxxx xxxxxxxx dobrého stupně xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx nutné xxxxxxxx před xxxxxx xxxxx měření xxxxxxxx xx xxxxxxxx.

4.5 Do xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 xx xx xxxxxx 50 xx vína. Xxxxxxxx 50 xx destilované xxxx x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx 4.2.

5. VYJÁDŘENÍ VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx mililitrů xxxxxxxxxx xxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx:

20 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xx xx xxxx,
0,5633 × n	vyjádřeno x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx,
32,9 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxx.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

r = 1,2 xx Cl xx litr

r = 0,03 xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

x = 2,0 xx NaCl xx xxxx

5.3 Reprodukovatelnost (X):

X = 4,1 mg Xx xx litr

R = 0,12 xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

X = 6,8 xx NaCl xx xxxx

6. Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx xxxxxx stanovení.

Viz xxxxx titrační xxxxxx xxxxxxx xxxxx stanovování xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) Xx xxxxxxx nádoby x xxxxxx 150 xx xxxxxxx 50 xx xxxx, které xx má analyzovat. Xxxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx xxxx a 1 ml xxxxxxxx xxxxxxx (alespoň 65 %). Xxxxxxxx pomocí xxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx potenciál x xxxxxxxxxxx. X xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx přibližný xxxxx xxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx.

x) Xx stejných podmínek xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxx roztoku x zaznamenáváním xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v milivoltech, xxxxx přidaný objem xxxx x 1,5 xx 2,0 xx xxxxx xxx objem xxxxxxxx v bodu x). Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 xx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx způsobem, xx. xxxxxxxx 0,2 ml x xxx 0,5 xx.

Xxxxxxx bod xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx:

- xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx,

- xxxx následujícím xxxxxxxx:

xxx:

X = xxxxx titračního xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx;

X′ = objem xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx změnou xxxxxxxxxx;

ΔXx = konstantní xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx. 0,2 xx;

ΔΔX_x = xxxxx rozdíl x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx

ΔΔX₂ = druhý xxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx

Xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx AgNO3	Potenciál X x mV	Rozdíl ΔX	Xxxxx xxxxxx ΔΔE
0	204
		4
0,2	208		0
		4
0,4	212		2
		6
0,6	218		0
		6
0,8	224		0
		6
1,0	230		2
		8
1,2	238		4
		12
1,4	250		10
		22
1,6	272		22
		44
1,8	316		10
		34
2,0	350		8
		26
2,2	376		6
		20
2,4	396

V xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx mezi 1,6 x 1,8 xx; xxxxxxxx změna xxxxxxxxxx (ΔE = 44 xX) xxxxxxx x tomto xxxxxxxxx. Xxxxx titračního xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného spotřebovaného xx xxxxxxx chloridů xx xxxxxxxxx xxxxxx xx:

12. XXXXXX

1. PRINCIP

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

Srážení xxxxxx xxxxxxxxx x zvážení. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínkách xx eliminuje xxxxxxxx xxxxxxxxx kyselinou xxxxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx moštů xxxx xxxx xxxxxxxx na xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx předem xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxx xxxxxxxx metoda

Vína xx xxxxxxxxx xx několika xxxxxxxxx xxxxxx xxx. xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx srážení xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx titračního xxxxxxx x xxxxx xxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 2M xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x XxXx₂. 2H₂O.

2.2 Xxxxxx

2.2.1 Všeobecný postup:

Do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxxxx 40 xx xxxxxxxxxxxxx vzorku; xxxxxxxx 2 ml 2M xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a 2 ml xxxxxxx xxxxxxxx barnatého 200 x/x. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx množstvím xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxx minut stát. Xxxxxxxxxxx xx dobu xxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx nad xxxxxxxx xxxxxxx odlijte.

Dále xxxxx xxxxxxx promyjte xxxxx: xxxxxxxx 10 xx 2X kyseliny xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx po xxxx xxxx minut. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x pokaždé xxxxxxxx 15 ml xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx xxxxxxxx platinové xxxxxx a umístěte xxx xxxxx lázeň xxx 100 °C, xxxxx se xxxxx xxxxxxxx. Vysušená xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx nad xxxxxxxx, xxxxx xx nezíská xxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx v exsikátoru x xxxxxx.

Xxxxx x = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxx: Xxxxxx xxxx x xxxx x vysokým xxxxxxx xxxxx siřičitého.

Předem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx baňky xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx odměřte 25 xx xxxx x 1 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 x/xx). Xxxxxxx xxxxxxx odstraňte xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx zaveďte 100 xx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxx xxxxxx xxx xx 75 xx a xx xxxxxxxxx xx převeďte xxxxxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml. Xxxxxxx xxxxx ke xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx ve 40 xx xxxxxx xxxxx 2.2.1.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx:

Xxxxx síranů xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx draselného K₂SO₄ xx xxxx xx:

18,67 × x

Xxxxx síranů x xxxxx xxxx xx xxxx xx xxxxxxxxx v miligramech xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx, bez desetinných xxxx.

2.3.2 Opakovatelnost

až xx 1 000 xx/x: x = 27 xx/x

xxx 1 500 xx/x: x = 41 mg/l

2.3.3 Reprodukovatelnost

až xx 1 000 xx/x: X = 51 xx/x

xxx 1 500 mg/l: X = 81 mg/l.

3. XXXXXX XXXXXXXX METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Titrační xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

2,084 x xxxxxxxx barnatého, XxXx₂ × 2 X₂X, x 10 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 až 1,18 x/xx) se xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx tak, xxx se xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, 1 ml xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx množství xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2 xx síranu xxxxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxxx sírová (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxx 1/10 (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2 Postup

Do xxx xxxxxxxx odměřte 10 xx moštů xxxx xxxx; xx xxxxxxxx x. 1 přidejte 3,5 xx, xx x. 2 5 xx x xx x. 3 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx k xxxx, xxxxxx xxxx xxxxx xx dvě xxxxxx. Xxxxxxxx x každé xxxxxxxx se xxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxx částí. X xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx kapek xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx druhé xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx prohlédněte x xxxxxxxxxx xx, xxx xx xxxxxxxx čirá xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

	Xxxx	Xxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xxxx +
			xxxxxxx kyselina sírová	roztok xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx	(xx)	(xx)	xxxxxxxx	xxxx
	10	3,5	(xxxx xxx 0,7 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 0,7 x X2XX4/x)
Xxxxx xxxxxxx	10	5	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 1 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 1 x K2SO4/l)
Třetí xxxxxxx	10	10	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 2 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 2 x X2XX4/x)

13. XXXXXXX XXXXX KYSELIN

1. DEFINICE

Celkový xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx do xX 7 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X celkovém xxxxxx xxxxxxx není xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX METODY

Potenciometrická titrace xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx modří jako xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx bodu.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx xX 7,0

- Dihydrogenfosforečnan draselný (XX2XX4)	107 x
- 1M xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (XxXX)	500 xx
- voda xx	1&xxxx;000 ml

Rovněž xxxxx xxx použity xxxxxxx xxxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxx.

3.2 0,1M xxxxxx hydroxidu xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx indikátoru xxxxxxxxxxxxxx xxxx 4x/x

- bromothymolová xxxx (X27X28Xx2X5X)	4 x
- xxxxxxxxx xxxxxxx, 96 % xxx.	200 xx

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx:

- xxxx xxx CO2	200 ml
- 1 X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (xX 7)	xxxxxxxxx 7,5 xx
- xxxx xx	1&xxxx;000 xx

4. XXXXXXXX

4.1 Xxxxx xxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 ml.

4.3 Potenciometr xx xxxxxxxx v xX xxxxxxxxx a xxxxxxxxx. Skleněná xxxxxxxxx xx xxxx uchovávat x xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx elektroda x xxxxxxxxx chloridem xxxxxxxxx xx musí uchovávat x xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx kombinovaná xxxxxxxxx; xx xxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx.

4.4 Odměrné xxxxx x objemu 50 ml (víno), 100 ml (rektifikovaný xxxxxxx koncentrát).

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

5.1.1 Xxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx uhličitého. Xx xxxxxxxx xxxxx dejte xxx 50 ml xxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xx xxxxxxxxxx protřepávání xxxxxx po xxxx xxxxx nebo xxxx xxxxx.

5.1.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 200 x xxxxxx odváženého xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Xxxxxxx xxxx xx xxxxxx 500 ml. Zamíchejte.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

5.2.1 Kalibrace xX-xxxxx.

Xxxxx pokynů xxxxxxx xx xX-xxxx nyní xxxxxxxxx xxx použití xxx 20 °X xxxxxxxx xxxxxxxx xX 7,00 při 20 °X.

5.2.2 Metoda xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx xxxxxx připravený xxxxx xxxxxx x 5.1 x objemu 10 xx v xxxxxxx xxxx a 50 xx x xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx a xxx xxxxxxxxxx z xxxxxx 0,1X roztok xxxxxxxxx xxxxxxx, dokud se xX při 20 °X nerovná 7. Xxxxxxxx sodný xx xxxx přidávat xxxxxx x xxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx x je xxxxx xxxxxxxxx 0,1X XxXX v xx.

5.3 Xxxxxxx xx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx xxxx)

5.3.1 Předběžná xxxxxxx: xxxxxxxxx barvy xxxxxxxxx xxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx 25 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx roztoku bromothymolové xxxxx (3.3) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (5.1) o objemu 10 ml x xxxxxxx xxxx x 50 xx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2), xxxxx xx xxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx 5 xx tlumivého xxxxxxx pH 7 (3.7).

5.3.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) dejte 30 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody, 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) x xxxxxx připravený podle (5.1) x xxxxxx 10 ml x xxxxxxx vína x 50 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx. Přidávejte 0,1X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2), xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx barvy xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx (5.3.1). Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1M xxxxxxxxx xxxxxxx x xx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr xx dán vztahem:

A = 10 x.

Xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx je xxx xxxxxxx:

X = 0,075 A.

Zaznamenává se xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

6.1.2 Rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx na kilogram xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx dán xxxxxxx x = 5 x.

- Celkový obsah xxxxxxx vyjádřený v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx

X = 500 × x / P

P = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xx na xxxxx xxxxxxxxx místo.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x) pro titraci x indikátorem:

r = 0,9 xxx/xxxx

x = 0,07 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx

xxx xxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxx.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) pro xxxxxxx s indikátorem (5.3):

Xxx xxxx a xxxxxx vína:

R = 3,6 xxx/xxxx

X = 0,3 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

Xxx červená vína

R = 5,1 xxx/xxxx

X = 0,4 g xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

14. STANOVENÍ XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xxxx tvořeny xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxx.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxx těkavých xxxxxxx xxxxxxxxxx od vína xxxxxxxxx x vodní xxxxx x titrace xxxxxxxxx.

X vína xx xxxxxxx xxxxxxxx oxid xxxxxxxx.

Xx xxxxxx těkavých xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx volné a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx případně přidané x xxxx.

Xxxxxxxx:

X destilátu xx xxxxxxxx část xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x některých xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Xx xx xxxxx xxxxxxxx x od xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx uvedena x bodu 7 xxxx xxxxxxxx.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxxxxx kyselina xxxxx (X₄X₆X₆).

3.2 0,1 M xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.3 1 % xxxxxx fenolftaleinu x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 96 % xxx.

3.4 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,18 až 1,19 x/xx) xxxxxxx 1:4 (xxxxxxxx).

3.5 0,005X xxxxxx xxxx (I₂).

3.6 Xxxxxxxxxxx xxxxx draselný (XX).

3.7 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 g xxxxxx s asi 500 ml xxxx. Xx stálého xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx x vařte po xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 g xxxxxxxx xxxxxxx. Po xxxxxxxxxx doplňte na 1 xxxx.

3.8 Nasycený xxxxxx xxxxxxxx sodného (Xx₂X₄X₇ × 10 X₂X), xx. xxx 55 x/x xxx 20 °X.

4. VYBAVENÍ

4.1 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x vodní xxxxx, xxxxx se skládá x

1. xxxxxxxxxx xxxx; xxxx musí být xxx xxxxx xxxxxxxxxx;

2. xxxxx x xxxxx xxxxxxx;

3. destilační kolony;

4. xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx následujícími xxxxx xxxxxxxxx:

x) Xx xxxxx xxxxx 20 xx xxxxxxxxx vody. Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx k xxxx 0,1 xx 0,1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2) x xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx po xxxx 10 sekund (xx. xxxx bez xxxxx xxxxxxxxxx).

x) Xx xxxxx dejte 20 xx 0,1X roztoku xxxxxxxx octové. Zachyťte 250 ml xxxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,1M xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2); xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxx 19,9 xx (xx. xxxxxxx 99,5 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x páře).

c) Do xxxxx dejte 20 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxx mléčné. Xxxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx x kyselinu titrujte 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2).

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 1,0 xx (xx. xxxxxxxxxxx se xxxx xxx 0,5 % xxxxxxxx mléčné).

Jakákoli xxxxxxxx xxxx postup, xxxxx xxxxxxx úspěšně těmito xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xx xxxxxx mezinárodní xxxxxxxx xxxx úřední xxxxxxxxxxx postup.

4.2 Xxxxx xxxxxx

4.3 Odsávací xxxxx

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 50 xx vína. Xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx po dobu xxxxx xxxx xxxx xxxxx.

5.2 Xxxxxxxxx x xxxxx parou

Do baňky xxxxx 20 ml xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Přidejte asi 0,5 x kyseliny xxxxx (3.1). Xxxxxxxx xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

5.3 Titrace

Titrujte 0,1X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2), jako indikátor xxxxxxxx xxx kapky xxxxxxxxxxxxx (3.3). Nechť x xx je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx čtyři kapky xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 1:4 (3.4), 2 xx xxxxxxx xxxxxx (3.3) x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.6). Xxxxxxxx xxxxx xxxx siřičitý 0,005X xxxxxxxx jódu (3.5). Xxxxx x xx xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.8), dokud xx znovu xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx oxid siřičitý 0,005X xxxxxxxx xxxx (3.5). Nechť x xx xx xxxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

6.1 Xxxxxx výpočtu

Obsah xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxx xx xxxxx desetinné xxxxx xx dán xxxxxxx

X = 5 (x − 0,1 x′ − 0,05 n″)

Obsah xxxxxxxx kyselin v xxxxxxx xxxxxxxx octové xx xxxx na xxx xxxxxxxxx místa xx xxx vztahem:

0,300 (x − 0,1 x′− 0,05 n″).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,7 xxx/xxxx

x = 0,04 x xxxxxxxx xxxxxx/xxxx

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 1,3 meq/litr

R = 0,08 x xxxxxxxx xxxxxx/xxxx

6.4 Xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx 96 % xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx 250 ml, xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx odečíst od xxxxxx těkavých kyselin x tím, xx 100 xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx obsahu xxxxxxx 0,89 xxxxxxxxxxxxxxx xxxx 0,053 x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxxx x xx/x se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

7 XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXX TĚKAVÝCH XXXXXXX

7.1 Xxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxxx těkavých xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxxx salicylové xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx fialovým xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx soli.

Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx druhém xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx objem xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xx provádělo xxxxxxxxx xxxxxx těkavých xxxxxxx. X xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx salicylová xxxxxxx srovnávací xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Odečítá xx xx xxxxxxxxx těkavých xxxxxxx.

7.2 Činidla

7.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/x).

7.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx (Xx₂X₂X₃. 5 X₂X) x 0,1X xxxxxxx.

7.2.3 10 % xxxxxx (hmotnost/objem) xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (Xx₂(XX₄) ₃ × (XX₄)₂ SO₄ × 24 X₂X).

7.2.4 0,01X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx 1,60 x/x xxxxxxxxxx xxxxxxx (XxX₇X₅X₃).

7.3 Postup

7.3.1 Xxxxxx xxxxxxxx salicylové x xxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin

Ihned xx stanovení obsahu xxxxxxxx kyselin a xxxxxx xx volný x vázaný xxxx xxxxxxxx dejte do Xxxxxxxxxxxxx baňky 0,5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1), 3 ml 0,1X xxxxxxx thiosíranu xxxxxxx (7.2.2) a 1 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3).

Xxxxx xx xxxxxxxx kyselina xxxxxxxxxx, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx.

7.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx salicylové

Na xxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx objem xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx značka). Baňku xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx 20 xx xxxx podrobte xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx x destilát xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx 0,3 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). Xxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx, na xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx destilovanou xxxx xx stejné xxxxxx, xxxx destilát. Přidejte 0,3 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx železito-amonného (7.2.3). X xxxxxx xxxxxxxxxx 0,01X roztok xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.4.), xx xxxxxxx fialové xxxxxxxx xx stejnou xxxxxxxxx jako xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx x xx je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx.

7.3.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kyselin

Objem 0,1 × n″ xx xxxxxxxx xx xxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kyselin.

15. XXXXXXXXX NETĚKAVÝCH XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx kyselin xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx celkovým xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx x

- xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx,

- xxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx.

16. XXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx xxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx a stanoví xx xxxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx může xxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx metodou. Podmínky xxx srážení (xX, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx) xxxx takové xx xxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx X(−)−xxxxx vápenatý.

Je−li x vínu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx (±)−xxxxxx vápenatého xx xxxxxxx, je xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx vinná xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx červené barvy xxxxxxxxx reakcí s xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a kyselinu xxxxxxxxx, které nejsou xx xxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Gravimetrická xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx

2.1.1.1 Roztok xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 x xxxxxxx xx xxxx:

xxxxxxxxx vápenatý (XxXX3)	25 x
xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX3XXXX) (ρ20 = 1,05 x/xx)	40 ml
doplnit xxxxx xx	1 xxxx

2.1.1.2 (±)−xxxxx vápenatý, xxxxxxxxxxx: XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X.

Xx kádinky x xxxxxx 400 xx xxxxx 20 ml xxxxxxx xxxxxxxx L(+)−vinné (5 x/x). Xxxxxxxx 20 ml xxxxxxx X(−)−xxxxxx xxxxxxxx (6,126 x/x) x 6 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx 10 x xxxxxxx na xxxx (2.1.1.1).

Nechte stát xx dobu xxxx xxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx shromážděte x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx o xxxxxxxxxx xxxxxx 4 x xxxxxxx ji vypláchněte xxx 30 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxxxxx xx do xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx teplotě 70 °X. Pomocí xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxx 340 xx xxxxxxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx láhvi.

2.1.1.3 Xxxxxxx xxxxxx (xX 4,75)

- xxxxxxxx X(−)−xxxxx	122 xx
- 25 % (xxx.) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (ρ20=0,97 x/xx)	0,3 ml
- xxxxxx octanu vápenatého (10 x xxxxxxx/xxxx)	8,8 xx
- doplnit vodou xx	1&xxxx;000 ml

Rozpusťte xxxxxxxx X(−)−xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x doplňte xxx na 900 xx; přidejte 8,8 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxx xx jeden xxxx x upravte pH xxxxxxxxx xxxxxxx xx 4,75. Xxxxxxx xx (±)−xxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, přidejte 5 xx (±)−xxxxxx vápenatého xx xxxx, míchejte xx xxxx 12 xxxxx x xxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx

2.1.2.1 Xxxx bez xxxxxxxx xxxxxxxx mesovinné

Do xxxxxxx x xxxxxx 600 xx dejte 500 xx xxxxxxxxx xxxxxxx a 10 xx vína. Xxxxxxxxxxx x xxxxxx stěny xxxxxx špičkou xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx dobu 12 xxxxx (xxxx xxx).

Xxxxxxxx x sraženinu přefiltrujte xxxx xxxxxxx ze xxxxxxxxx skla x xxxxxxxxxx xxxxxx 4 xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx, vypláchněte xxxxxxxxx, xxx bylo xxxxxxxx, že byla xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx hmotnosti x xxxxxxx xxx 70 °X. Xxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxx krystalického (±)−vinanu xxxxxxxxxx (CaC₄O₆H₄ × 4 H₂O).

2.1.2.2 Xxxx x přídavkem kyseliny xxxxxxxxx

Xxx rozboru xxx, xx xxxxxxx byla xxxx xxxxx být xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx její xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxx baňky x xxxxxx 50 xx xxxxxxx 10 ml xxxx x 0,4 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx). Xx horní xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x vařte xx xxxx 30 xxxxx. Nechte zchladnout x xxx xx xxxxxxx x xxxxxx 600 xx přemístěte xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx. Xxxxx dvakrát xxxxxxxxxxx pokaždé 5 xx vody a xxx pokračujte xxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx mesovinná xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x konečném xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx kyseliny xxxxx xx litr vína xxxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxxx 384,5 x.

Xxxxx xx na xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx vína xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx rovná 28,84 x.

Xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx vinné xx víně xxxxxxxxx x xxxxxxx vinanu xxxxxxxxxx xx xxxxx 36,15 x.

Xxxxx xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx stanovení xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (1:5 xxxxxxxx) (ρ₂₀ = 1,18 — 1,19 x/xx)

2.2.1.2 Xxxxxx XXXX, 0,05X

XXXX (xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx):
(X10X14X2X8Xx2 × 2X2X)	18,61 x
xxxxxxx destilovanou xxxxx na	1 000 ml

2.2.1.3. Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, 40 % (xxxxxxxx/xxxxx)

xxxxxxxx xxxxx	40 x
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na	100 ml

2.2.1.4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: 1 % (xxxxxxxxxx)

xxxxxxxx 2−xxxxxxx−1−(2−xxxxxxx−4−xxxxx−1−xxxxxxxxx)−3−xxxxxxxxx (X21X14X2X7X × 3X2X)	1 x
xxxxxxx xxxxx xxxxx (Xx2XX4)	100 x

2.2.2. Postup

Po xxxxxxx xxxxxxx kelímek xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x sraženinu xxxxxxxxx x 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1.1). Xxxxxxx xx slinutého xxxx xxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx 40 % xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (2.2.1.3) x xxx 30 xx indikátoru (2.2.1.4.) Titrujte x 0,05X EDTA (2.2.1.2). Xxxxx x je xxxxx xxxxxxxxx ml.

2.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx se xxxxx 5 n.

Udává xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx rovná 0,375 x.

Xxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx vinné xx víně xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx 0,470 n.

Udává xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

3. OBVYKLÁ METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

3.1.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX) (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 30 % (xxxxxxxx).

3.1.1.2 Xxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxx. xxxx XXX Merck, xxxxxxxxx 20−50 xxxx) v xxxxxxxx formě. Připravte xxxxxxxx přibližně asi 100 g xxxxx xx 200 xx 30 % xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.1). Před xxxxxxxx nechte xxxx xxxxxxx xx xxxx 24 xxxxx.

Xxxx xxxxxxxxx xx 30 % xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx stanovení.

3.1.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx).

3.1.1.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx 7,1 x xx 100 ml (0,5X)

Xxxxxxxxx 71 x xxxxxxxxx síranu xxxxxxx (Xx₂XX₄) v destilované xxxx a doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 1000 xx.

3.1.2 Pro xxxxxxxxx kyseliny xxxxx

3.1.2.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (XX₃XX Na), 27 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx 270 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (XX₃XXXXx) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx na 1 000 xx.

3.1.2.2 Vanadičné xxxxxxx

Xx 150 ml 1X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.10) xxxxxxxxx 10 x metavanadičnanu xxxxxxxx NH₄VO₃. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxx baňky x xxxxxx 500 xx x přidejte 200 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.1). Xxxxxxx destilovanou xxxxx xx 500 xx.

3.1.2.3 1M roztok X₂XX₄

3.1.2.4 0,5X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.5 0,05M xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.6 0,05X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 xx xxxxx 10,696 g xxxxxxxxx sodného, NaIO₄ x 50 xx 0,5X xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4); xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 1 000 xx.

3.1.2.7 Xxxxxx xxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xx odměrné baňky x xxxxxx 100 xx xxxxx 10 x xxxxxxxxx, X₃X₈X₃, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.1.2.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, 7,1 x xx 100 xx (xxx 3.1.1.4).

3.1.2.9 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, 1 x/x:

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 500 xx xxxxx 0,5 x xxxxxxxx vinné x 6,66 ml xxxxxxx 1X xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10). Xxxxxxx xx 500 ml 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4).

3.1.2.10 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 1X.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx x přibližně 300 xx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx při vlnové xxxxx 490 xx, x kyvetami x xxxxxxx dráze 10 xx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxx kolony.

Do skleněné xxxxxx nad xxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) dejte xxxxx xx skelné xxxx. Nechte xxxx xxxxx xxxxxxxxx destilovanou xxxxx. Do kolony xxxxxxx 10 xx xxxxxxxx anexu xxxxxxx xxxxx (3.1.1.2). Xxxxxx xxxxxx. Zátku xx xxxxxx vaty xxxxx xx povrch xxxxx (xxx se zamezilo xxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxxx xxxx).

Xxxx xxx xxxxxx jen xxx xxxxx xxxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kyselin

Při xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx do xxxxxx 2 až 3 xx nad xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3) x nechte xxxxxxxx opět xxxxxx xx stejné xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxx mytí kohout xxxxxxxx a na xxxx xxxxxxx 10 xx xxxx nebo xxxxx. Xxxxxx odkapávat (xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx) x zastavte odkapávání xxxxx xxx anexem. Xx kolony xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3), nechte xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx 10 xx xxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx uzavřete, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx těsně xxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx vaty.

Kyseliny xxxxxxxxxxx x anexu xxxxxxx 7,1 % roztokem xxxxxx sodného (3.1.1.4). Xxxxx zachycujte xx xxxxxxx baňky o xxxxxx 100 ml xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

3.3.3.1 Vína bez xxxxxxxx xxxxxxxx mesovinné

Do xxxx xxxxxxxxxx baněk x a x xxxxx 20 xx xxxxxx.

Xxxxx x použijte xxx stanovení x xxxxx x, xx xxxxx bude kyselina xxxxx zničena kyselinou xxxxxxxx, xxx slepý xxxxxxxxxx pokus.

Do baňky x dejte:

- 2 xx 1X X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 ml 0,05X X₂XX₄ (3.1.2.5),

- 1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7).

Xx xxxxx x xxxxx:

- 2 xx 1X X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.6).

Xxxxxxxx 15 xxxxx; xxxxxxxx

1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7) kvůli xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx 2 xxxxxx.

Xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2) xxxxxxxx xx xxxxx x x xxx xxxxxxxxxxxxx xx xx xx baňky a. Xxxxxxx xxxxx časovací xxxxxxxx x obsahy xxxxx x i x nalijte xx xxxxx spektrofotometru. Xx 90 sekundách xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 490 xx xxxxxxxx z xxxxx a (xxxxxxxxx) xxxxx xxxxxxxx x (xxxxxxxxxx).

Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx kyseliny vinné, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx 7,1 % síranem sodným x xxx xxxxxx xxxxxxx způsobem.

3.3.3.2 Xxxx x přídavkem kyseliny xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xx kterých xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nalijí xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx čemž xxxxxxxxx proplach xxxxx (5 ml, xxxxxxx). Xxxxxxxxxx, jak xx xxxxxxx xxxx.

X xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.

3.3.4 Stanovení xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx o objemu 100 xx xxxxxxxxxxx 10, 20, 30, 40 a 50 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx − 1 x/x (3.1.2.9) x xxxxxxx xx 100 xx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4). Koncentrace těchto xxxxxxx odpovídá xxxxxxx xxxx obsahujícím 1, 2, 3, 4 x 5 x/x xxxxxxxx vinné.

Do xxxx xxxxxxxxxx baněk x x x xxxxx 20 xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx vinný xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx roztoků xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx k xxxx xxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx část xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx menších xxx 1,0 x/x.

3.3.5 Xxxxxxxxx výsledků

Absorbance xxxxxxx xxx eluát xx xxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx x udává xxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx litr.

Tento xxxxxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxx desetinné xxxxx.

17. KYSELINA CITRÓNOVÁ

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx citrát−lyázou (XX) xxxxxxx na xxxxxxxxx x octan:

citrát

oxaloctan + xxxxx

X xxxxxxxxxxx malát-dehydrogenázy (XXX) x xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADH) redukují xx X-xxxxx a X-xxxxxx.

xxxxxxxxx + NADH + X+		X−xxxxx + XXX+
xxxxxxx + XXXX + X+		X−xxxxxx + XXX+

Xxxxxxxx XXXX xxxxxxxxx x těchto xxxxxxxx xx NAD⁺ xx xxxxxx množství xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx XXXX xx xxxx výsledným xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx.

2. XXXXXXX

2.1 Tlumivý xxxxxx xX 7,8

(0,51M xxxxxxxxxxxx; xX = 7,8; Xx²⁺ (0,6 × 10^{− 3}M);

rozpusťte 7,13 xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 70 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xX xx 7,8 xxxxxxxxx 13 xx 5X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (80 xx XxXx₂ x 100 xx xxxx) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 100 xx.

2.2 Roztok xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) (xxxxxxxxx 6 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 30 xx XXXX a 60 mg (XxXXX₃ x 6 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody.

2.3 Xxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxx/xxxxxx-xxxxxxxxxxx (XXX/XXX, 0,5 xx XXX/xx, 2,5 xx LDH/ml): xxxxxxxxx xxxxx 0,1 xx XXX (5 xx XXX/xx), 0,4 xx xxxxxx xxxxxxxx (3,2X) x 0,5 xx XXX (5mg/ml). Xxxx suspenze zůstává xxxxxxxx xxx teplotě 4 °X alespoň xx xxxx xxxxxxx xxxx.

2.4. Xxxxxx-xxxxx (XX, 5 xx xxxxxxxx/xx): xxxxxxxxx 168 mg xxxxxxxxxxx x 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °C xxxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx dobu xxxx týdnů, xx-xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx před xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x obchodní xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět měření xxx xxxxxx délce 340 xx, při xxxxx je xxxxxxxx XXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx to xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx se xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx posouzením xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx NADH), je xxxxx zkontrolovat xxxxxxx xxxxxxxx délek a xxxxxxxxxx absorbanci xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx kyvety x xxxxxxx optické dráhy 1 xx nebo xxxxxx xx jedno xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx 0,02 xx 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx provádí xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pigmentace (xxxxxxxx) x xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxx 400 mg/l. Xxxxx xxxx xxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx koncentrace xxxxxxx xxxxxx xxxx 20 x 400 mg/l (xx. mezi 5 x 80 μg xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx).

X xxxxxxxxx xxx, xxxxx jsou xxxxxx xx fenolové xxxxxxxxxx, xx doporučuje předběžné xxxxxxxx xxxxxx XXXX:

Xxxxxxx xxxxxxxx asi 0,2 x XXXX ve xxxx x xxxxxx 15 xxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxx 10 xx xxxx, xxxxxxxx xxxxx XXXX xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx po xxxx xxxx až tří xxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx pomocí xxxxx x xxxxx 1 xx absorbanci, přičemž xxxxxxxxx vzduch xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx nulové xxxxxxxxxx (žádná xxxxxx x xxxxxxx xxxxx). Xx xxxxx o xxxxx 1 cm xxxxx toto:

	Referenční kyveta (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Roztok 2.2	0,10	0,10
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx voda	2,00	1,80
Roztok 2.3.	0,02	0,02

Xxxxxxxxxxx x xxx xx xxxx minutách xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (A₁).

Přidejte

Roztok 2.4.

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxx xxx xxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx (A₂ − X₁) xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx), ΔA_R x ΔX_X.

Xxxxxxx vypočítejte xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔA_S − ΔA_R

Poznámka:

Doba xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xx může xx xxxxx k xxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx se, aby xxxx stanovena xxx xxxxxx xxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx citronové xx xxxxx v xxxxxxxxxxx na litr xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

6.1. Xxxxxx výpočtu

Obecný xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx/x xx:

xxx V = xxxxx zkušebního vzorku x xx (xxx 3,14 xx)

x = xxxxx xxxxxx v xx (xxx 0,2 xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovované xxxxx

(xxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx X = 192,1)

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx x cm (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx NADH (xxx 340 xx ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}),

xxxxx

X = 479 × ΔX

Xxxxx xxx xxxxxx během xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx 334 xx: X = 488 × ΔA (= 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxx 365 nm: C = 887 × ΔX (= 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 mg/l: x = 14 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: x = 28 xx/x.

6.3 Reprodukovatelnost (X)

Xxxxx kyseliny xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: X = 39 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx než 400 xx/x: R = 65 mg/l.

18. XXXXXXXX XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxx (X-xxxxxx x X-xxxxxx) xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NAD) na xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (X-XXX) x X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (D-LDH).

Rovnováha xxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x reakční xxxxx posunuje xxxxxxxxx xxxxxx k tvoření xxxxxxxx.

X xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx pyruvát x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxxxx xx X-xxxxxx:

(1) L−laktát + XXX+		xxxxxxx + XXXX + X+
(2) X−xxxxxx + XXX+		xxxxxxx + XXXX + X+
(3) xxxxxxx + X−xxxxxxxx		X−xxxxxx + a−ketoglutarát

Množství vytvořeného XXXX xxxxxxx zvýšením xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx přítomného laktátu.

Poznámka:

Kyselinu X-xxxxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxx (1) x (3), xxxxxxx xxxxxxxx D-mléčnou xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (2) x (3).

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx roztok, xX 10 (xxxxxxxxxxxx 0,6 xxx/x; X-xxxxxxxx 0,1 mol/l):

rozpusťte 4,75 x glycylglycinu x 0,88 xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx; pH xxxxxxx xx 10 xxxxxxxx xx 10M xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx 60 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

Tento xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °C xx dobu 12 xxxxx.

2.1.2 Roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 40 × 10^{− 3}M: xxxxxxxxx 900 xx XXX xx 30 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx zůstane xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (XXX), 20 xx/xx. Xxxxxxxx xxxxxxx stabilní xxx 4 °X po xxxx xxxxxxx jednoho xxxx.

2.1.4 Suspenze X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.1.5 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (D-LDH), 5 xx/xx. Xxxx xxxxxxxx zůstává xxxxxxxx xxx 4 °C xx dobu alespoň xxxxxxx roku.

Před xxxxxxxxxx xx doporučuje zkontrolovat xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x obchodní síti.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Spektrofotometr, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx vlnové xxxxx 340 nm, xxx xxxxx je xxxxxxxx XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx to možné, xxxx být xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 nebo 365 nm.

Protože xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (tj. xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx koeficientu XXXX), xx xxxxx zkontrolovat xxxxxxx vlnových xxxxx x xxxxxxxxxx absorbanci xxxxxxxxx.

2.2.2 Skleněné kyvety x délkami optické xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx na xxxxx použití.

2.2.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x rozsahu 0,02 xx 2 ml.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx se xxxxx žádné části xxxx, xxxxx přichází xx xxxxx s xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx xx xxxxx xxxxx ke vzniku xxxxxxxx X-xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx přímo xx xxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (zabarvení) x bez zředění xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx kyseliny mléčné xx xxxxx xxx 100 xx/x. Xxxxx xxxx koncentrace xxxxxxxx xxxxxx leží xxxx:

- 100 mg/l x 1 x/x, nařeďte 1:10 xxxxxxx destilovanou xxxxx,

- 1 g/l x 2,5 g/l, xxxxxxx 1:25 dvakrát xxxxxxxxxxxx vodou,

- 2,5 x/x x 5 x/x, xxxxxxx 1:50 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

2.4 Xxxxxx

2.4.1 Xxxxxxxxx celkové xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxx teplotu xxxx 20 x 25 °X.

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx délku 340 xx stanovte xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 xx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx nulové xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx dráze).

Do xxxxx x xxxxxxx dráze 1 xx dejte xxxx:

	Xxxxxxxxxx kyveta (xx)	Xxxxxx xx vzorkem (ml)
Roztok 2.1.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.1.2	0,20	0,20
Dvakrát destilovaná xxxx	1,00	0,80
Xxxxxxxx 2.1.3.	0,02	0,02
Měřený vzorek	–	0,20

Promíchejte xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx materiálu xx xxxxxxxxxx xxxxxx; xx xxx pěti minutách xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x v kyvetě xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx 0,02 ml xxxxxxx 2.1.4 x 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx 30 xxxxx) x xxxxxx absorbanci roztoků x referenční kyvetě x xxxxxx se xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx rozdíly x xxxxxxxxxxxx (A₂ − X₁) roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

Δ A = Δ A_S − Δ A_R

2.4.2 Xxxxxxxxx kyseliny X-xxxxxx x D-mléčné

Stanovení xxxxxxx X-xxxxxx x X-xxxxxx xx xxxx provádět xxxxxxxxx použitím xxxxxxx xxx celkovou xxxxxxxx xxxxxxx až xx xxxxxxxxx X₁ x xxx xx xxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxx 0,02 xx xxxxxxx 2.1.4, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, až xx xxxxxx xxxxx (xxx 20 minut) x xxxxxx absorbance xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx se xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxx 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx (asi 30 minut) x xxxxxx absorbance roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (X₂ − A₁)pro xxxxxxxx X−xxxxxxx x (X₃ − A₂)pro xxxxxxxx D−mléčnou mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx xx vzorkem.

Nakonec xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

Δ A = Δ X_X − Δ X_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xx xxxxx x xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx výše je xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x doporučuje xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx xxx reakční xxxx snížit xx 10 minut.

2.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx kyseliny mléčné xx xxxxx v xxxxxxx xx xxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

2.5.1 Xxxxxx výpočtu

Obecný xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx v g/l xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx vzorku x xx (X = 2,24 ml xxx xxxxxxxx X-xxxxxxx, X = 2,29 ml xxx kyselinu X-xxxxxxx x celkovou xxxxxxxx xxxxxxx)

x = xxxxx xxxxxx v xx (xxx 0,2 ml)

M = xxxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxx kyselinu DL-mléčnou, X = 90,08)

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx v xx (xxx 1 xx)

ε = absorbční xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 nm, ε = 6,3 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x kyselina D-mléčná

C = 0,164 × ΔX.

Xxxxx byl xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx výsledek xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxx 334 nm: C = 0,167 × ΔX (ε = 6,2 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx xxx 365 xx: C = 0,393 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.2 Xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,160 × ΔA

Pokud xxx xxxxxx během xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte výsledek xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření xxx 334 nm: C = 0,163 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx xxx 365 xx: X = 0,297 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,02 + 0,07 x_x x/x

x_x xx obsah xxxxxxxx mléčné ve xxxxxx v x/x.

2.5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,125 x_x x/x

x_x xx xxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxxxx x x/x.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.1.1.

3.1.2 Pro xxxxxxxxx kyseliny xxxxxx

3.1.2.1 0,1X xxxxxx síranu xxxxxxxxxx x 0,35X xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 40,431 g xxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX₄)₂ × 4X₂X v 350 xx přesně xxxxxxxxxx 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxx na 1 000 xx.

3.1.2.2 2,5X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (XxXX).

3.1.2.3 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, 270 x xx litr (xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx sodného, XX₃XXXXx).

3.1.2.4 1X kyselina sírová, X₂XX₄.

3.1.2.5 2 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (Na₂FeNO(CN) ₅ × 2X₂X).

Xxxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxx zazátkované xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxx xxxxx xxx xxx xxxxx.

3.1.2.6 10 % (xxxxxxxx) roztok xxxxxxxxxx (C₃H₁₁N).

3.1.2.7 1M xxxxxx xxxxxxxx mléčné:

100 xx xxxxxxxx xxxxxx (X₃X₆X₃) xx xxxxxxxx xx 400 xx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx zahřívá v xxxxxxxxxx xxxxx nad xxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx destilovanou xxxxx. Xx zchladnutí doplňte xx xxxxx xxxx. Xxxxxxxx mléčnou xxxxxxxx x 10 ml xxxxxx roztoku 1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8). Xxxxxx xxxxxxx xx 1M xxxxxxxx xxxxxxx (90 g).

3.1.2.8 1X roztok hydroxidu xxxxxxx (XxXX).

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxx kolona x xxxxxxxx průměru 10 xx 11 xx x xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx, vybavená xxxxxxxxxxx kohoutem k xxxxxxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxx xxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxx 65 °C.

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx délce 570 xx x xxxxxxxx x xxxxxxx dráze 1 xx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx ionexové kolony

Viz xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, bod 3.3.1.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx kapitolu "Kyselina xxxxx", xxxxxxx metoda, xxx 3.3.2.

3.3.3 Stanovení xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 10 xx eluátu x přidejte 10 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.1). Zamíchejte: xxxxxxxx vložte xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx teplotou 65 °X xx xxxxxx 10 xxxxx. X xxxx xxxxxxxx xx xxxxx na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, aby xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx k zahřátí, xxx xxxxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx ztrátě xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ethanalu (xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx vyjměte x xxxxx x xxxxxxxx xx pod tekoucí xxxxx xx teplotu xxx 20 °X. Xxxxxxxx 5 ml 2,5X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2), xxxxxxxxxxx x filtrujte.

Vezměte 15 xx xxxxxxxx x xxxxxxx xx do xxxxx opatřené xxxxxx x xxxxxx 50 xx, xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxx 5 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.3) x 2 xx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5), xxxxxxxxxxx, xxx přidejte 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.6), xxxxxx xxxxxxxxxx x tento xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx kyvety xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxx xx zelené xx po xxxxxxxx x měří xx xxx 570 nm xxxxx xxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx); xxxxxxx se x xxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx odpovídající kolísání xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx zvolte xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx jej 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxxxxx v xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx odměrné baňky x xxxxxx 1 000 xx xxxxxxxxxxx10 xx 1X roztoku xxxxxxxx mléčné (3.1.2.7) x 10 ml xxxxxxxxxxx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.1.2.8) x xxxxxxx xx xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx síranu xxxxxxx. Xxxxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 xx xxxxxx xxxxxxx a dejte xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxxxxxx značce 7,1 % xxxxxxxx síranu xxxxxxx (3.1.1). Vezměte 10 ml xxxxxxx x výsledných xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx postupu xxxxxxxxx pro xxxxx x 3.3.3.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx odpovídají xxxxxxx xxxx obsahujícím 0,45, 0,9, 1,35, 1,80 x 2,25 x/x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx jako xxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx lze xxxxxxx xx kalibrační xxxxxx x udává xxxxx kyseliny mléčné xx xxxx v xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxxx xxxx než 250 xx/x xxxxx xxxxxxxxxx mohou xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, která xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx. X tom xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 15 xx xxxxxx xx xxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx s 5 xx 27 % xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.3) x 2 xx 0,775M X₂XX₄ (775 ml 1X X₂XX₄ se doplní xx 1 000 xx xxxxxxxxxxxx vodou). Xxx xxxxxx xxxx x stanovení xxxxxxxx xxxxxx přidejte 5 xx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5) x 5 ml 10 % piperidinu (3.1.1.6). Po xxxxxxxxxx xxxxxx absorbanci xx xxxxxxxx podmínek, jaké xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Tuto xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xx xxxx x ohledem xx xxxxxxxx ethanalsulfonovou. Xxxxxxxx X′ je zdánlivý xxxxx kyseliny mléčné xx xxxx v xxxxxxx xx xxxx, xxxxxxxx xxxxx L xxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx:

X = X′ − X × 0,4 (x/x).

19. XXXXXXXX L — XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx x-xxxxxxxx xx oxiduje xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NAD) xx xxxxxxxxx x reakci xxxxxxxxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (X-XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxx je ve xxxxxxxx malátu. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx posunuje xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x reakci xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxxxx xx L-aspartát:

(1) X-xxxxx + XXX+		xxxxxxxxx + XXXX + H+
(2) xxxxxxxxx + X-xxxxxxxx		X-xxxxxxxx + x-xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 nm xx xxxxxx množství xxxxxxx přítomného X-xxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx roztok, xX 10

(xxxxxxxxxxxx 0,6X; X-xxxxxxxx 0,1X):

xxxxxxxxx 4,75 x xxxxxxxxxxxxx x 0,88 xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx 50 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx; xX xxxxxxx xx 10 xxx 4,6 xx 10X xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx 60 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxx při 4 °X xx dobu xxxxxxx 12 týdnů.

2.2 Xxxxxx nikotinamidadenindinukleotidu, xxxxxxxxx 47 × 10^{− 3} X:

xxxxxxxxx 420 xx NAD xx 12 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx. Tento xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx alespoň xxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (GOT), 2 xx/xx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx roku.

2.4 Xxxxxx L-malát-hydrogenázy (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxxx xxxxxx zůstává stabilní xxx 4 °C xx dobu xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx síti.

3. XXXXXXXX

3.1 Spektrofotometr, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxx xxxxxx spektrofotometr xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx jedná x měření xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. nepoužívají xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx NADH), je xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx absorbanci xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx kyvety x xxxxxxx optické dráhy 1 xx xxxx xxxxxx na xxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,01 xx 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx X-xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx víně, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (zabarvení) a xxx xxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx xx xxxxx xxx 350 xx/x (měřeno xxx 365 xx/x). Xxxxx xxxx xxx není, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, dokud xxxxx X-xxxxxx xxxxxx xxxx 30 x 350 xx/x (tj. xxxxxxxx X-xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx leží xxxx 3 x 35 μg).

Pokud je xxxxx xxxxxx ve xxxx xxxxx xxx 30 mg/l, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx se xxxx xxxxxx xx xx 1 ml. X tom případě xx objem přidávané xxxx sníží xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxxx x obou xxxxxxxx byly xxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 xx, xxxxxxx použijte xxxxxx xxxx (referenční) xxxxxxxx xxxxxx absorbance (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx).

Xx kyvet x xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (ml)	Kyveta xx xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,20	0,20
Dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,90
Xxxxxxxx 2.3.	0,01	0,01
Xxxxxx xxxxxx	–	0,10

Xxxxxxxxxxx; xxx xx třech xxxxxxxx změřte xxxxxxxxxx xxxxxxx x referenční xxxxxx x x xxxxxx se xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx:

Xxxxxx 2.4

0,01 xx

0,01 xx

Xxxxxxxxxxx; počkejte na xxxxxxxxx xxxxxx (xxx 5 xx 10 xxxxx) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx se vzorkem (X₂).

Xxxxxxxxxxx rozdíly x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁)xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx vypočítejte xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx: ΔA = ΔX_X − ΔA_R

Poznámka:

Doba xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx může kolísat xx dávky k xxxxx. Výše uvedená xxxxxxx xx stanovena xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx se xxxxx v xxxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx vzorec xxx xxxxxxx xxxxxx x g/l xx:

xxx

X = xxxxx zkušebního xxxxxx x xx (X = 2,22 xx)

x = xxxxx xxxxxx x xx (xxx 0,1 xx)

X = molekulová xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, X = 134,09)

x = optická xxxxx x xxxxxx v xx (zde 1 xx)

ε = absorpční xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 xx, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx xxx X-xxxxx

X = 0,473 × ΔX x/x

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxx přípravy xxxxxx, vynásobte výsledek xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxx 334 xx: C = 0,482 × ΔX

Xxxxxx při 365 xx: X = 0,876 × ΔA

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,03 + 0,034 x_x

x_x je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx x x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,071 x_x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx jablečné xx xxxxxx x x/x.

20. XXXXXXXX X-XXXXXXXX

(xxxxxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxx 30 xxxxxxxxx

1. XXXXXXX

X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx d-malát – dehydrogenázy (X-XXX) xx kyselina X-xxxxxxxx (X-xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx se xxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx uhličitou.

D-malát + XXX +

+ xxxxxxx + CO2 + NADH + X+

Xxxxxxxx vytvořeného XXXX xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx D-jablečné a xxxx xx xxx xxxxxx délce 334, 340 xxxx 365 xx.

2. XXXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

x) Lahvičku 1 x přibližně 30 xx tlumivého xxxxxxx Xxxxx 4-(2-hydroxyetyl)-1-piperzeinethan-sulfonové xxxxxxxx), xX = 9,0 x xxxxxxxxxxxxx;

x) lahvičku 2 x xxxxxxxxx 210 xx XXX-xxxxxxxxxxx;

x) xxx xxxxxxxx s X-XXX-xxxxxxxxxxxx, každá asi 8 X.

2.1 Příprava xxxxxxx

2.1.1 Xxxxx lahvičky 1 xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 až 25 °X.

2.1.2 Xxxxx xxxxxxxx 2 xxxxxxxxx ve 4 ml xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx použitím xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 xx 25 °C.

2.1.3 Xxxxx xxxxx z xxxxxxxx 3 rozpusťte x 0,6 xx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 až 25 °X.

2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx 2.1.1 xx xxxxxxxx po xxxx 1 roku, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °X.

Xxxxxx 2.1.2. je xxxxxxxx xx xxx xxxxx, xxxxx je xxxxxx xxx + 4 °X a xx xxx měsíce, xx-xx xxxxxx xxx − 20 °C.

Roztok 2.1.3. je xxxxxxxx xx dobu xxxx xxx, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °C.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, xxx xxxxx je xxxxxxxx XXXX x XXXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx není x xxxxxxxxx, xxx použít xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

3.2 Skleněné xxxxxx 1 xx (xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx jedno xxxxxxx).

3.3 Xxxxxxxxxxx: vhodné xxx pipetování objemů 0,01 x 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx X−xxxxxxxx by xxxx xxx xxxx 2 xx a 50 x. Roztok xxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx tak, xxx xxxxx obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxx mezi 0,02 x 0,5 x/x respektive 0,02 x 0,3 x/x.

Xxxxx xx rozdíl xxxxxxxxxx ΔX &xx; 0,100, xxxxx vzorku xx xxxx xxxxxx až xx 1,80 ml. Xxxxx xxxxxxxxx vody xx xxx xxxx xxxxxx xxx, xxx xx v xxxx xxxxxxxx (xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx) xxxxxx xxxxxx objem.

5. POSTUP

Teplota: 20 xx 25 °X

Xxxxxxx xxxxx: 2,95 xx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxx ve xxxxxxxx dráze), proti xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxx	xxxxxxxxxx	xx vzorkem
Roztok 2.1.1	1,00 xx	0,10 ml
Roztok 2.1.2	1,80 xx	1,00 ml
Redestilovaná xxxx	0,10 xx	1,70 xx
Xxxxxx vzorku	–	0,10 xx
Xxxxxxxxxxx, xxx po xxxxx minutách xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (X1): xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx 2.1.3	0,05 xx	0,05 xx
Xxxxxxxxxxx, xx dokončení xxxxxx (xxxxxxxxx 20 minut) xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků (X2):

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx (X₂ − A₁) xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔA_R

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx kyseliny X-xxxxxxxx xx xxxxx x g/l xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1 Xxxxxxx

Xxxxx obecného xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx

xxx

X = xxxxxxx xxxxx (xx)

x = xxxxx xxxxxx (xx)

X = molekulová xxxxxxxx stanovované xxxxx

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx (xx)

ε 340 nm = 6,3 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Hg 365 xx = 3,4 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 334 nm = 6,18 (mmol− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx xxxx během xxxxxxxx xxxxxx provedeno zředění, xxxx xx výsledek xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 0,05 x_i

x_i = obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxx x x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,1 x_i

x_i = xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x x/x.

21. XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX

1. PRINCIP

Kyselina xxxxxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxx kolony se xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxx žlutého xxxxxxxxx, xxxxx vytváří x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxx látky xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx pomocí 86 % xxxxxxxx xxxxxx a kyseliny xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx xxx těchto xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx nereaguje) xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx kyselin x xxxxxxxxxxx 96 %.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx kolona xxxxxxxxx 250 xx xxxxxx x o xxxxxxxx xxxxxxx 35 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx kolona xxxxxxxxx 300 mm xxxxxx a x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kohoutem.

2.3 Xxxxx xxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxxxxxx nastavený xx xxxxxx absorbance při 420 xx, pomocí xxxxx o xxxxx 10 xx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxx zásaditý xxxx (xxxx. Xxxxx III).

3.2 Xxxxxxxx xxxxx 5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.3 Kyselina xxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.4 Xxxxxxxx octová 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.5 Xxxxxx xxxxxx sodného 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.6 Xxxxxxxxxxxxx kyselina xxxxxx 95 až 97 % (xxxxx.).

3.7 Xxxxxxxx xxxxxx 86 % (xxxxx.).

3.8 Kyselina xxxxxxxxxxxxx 5 % (hmotnost/objem)

Před xxxxxx stanovováním xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx rozpuštěním 50 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (X₁₀X₆Xx₂X₈X₂ × 2X₂0) x 10 xx destilované xxxx.

3.9 Xxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx 0,5 g/l.

Rozpusťte 250 xx kyseliny xxxxxxxx (X₄X₆X₅) x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %), xxxxxxx na 500 xx roztokem xxxxxx sodného (10 %) (3.5).

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxx (35 × 250 mm) xxx xxxxxx vložte xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxx kolony nalijte xxxxxxxx ionexu. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx

50 mm xxx xxxxxx částí xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx 1000 xx xxxxxxxxxxx vody. Kolonu xxxxxxx roztokem hydroxidu xxxxxxx (5 %), xxxxxx odtéci 2 xx 3 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (5 %) x xxxxxx xxxxx hodinu x xxxxx. Xxxxxx xxxxxxx 1 000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Naplňte xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (30 %), xxxxxx xxxxxx 2 xx 3 xx xx xxxxxxx okraje xxxxxxx x opakujte x xxxxxxx dvěma xxxxxxxxx xxxxxxxxx octovou. (30 %). Xxxxxx stát xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 24 xxxxx. Ionex xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx (30 %) xxx xxxxx xxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxx (11 × 300 mm) xxx xxxxxx vložte xxxxx xx xxxxxx xxxx. Xx skleněné xxxxxx nalijte xxxxxxxx xxxxxx (připravené xxxxx 4.1) xx xxxxx 10 cm. Xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx octové (30 %) xxxxxx xxxxxx 2 xxxx 3 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %).

4.3 Oddělení xxxxxxxx XX-xxxxxxxx

Xx xxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxx 4.2) nalijte 10 ml vína xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx sekundu) x xxxxxxxx průtok 2 xx 3 xx od xxxxx xxxxx ionexu. Xxxxxx xxxxxxx 50 ml xxxxxxxx octové (0,5 %), xxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxx; xxxxxx xxxxxxxx 2 xx 3 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x ionexu xxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.5). Xxxxx zachyťte do xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml.

Kolonu xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 4.1.

4.4 Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx xxxxxxxx (xx zátkami xx xxxxxxxxxxxx xxxx) x xxxxxx 30 xx xx širokým xxxxxx xxxx X x X. Xx xxxxx zkumavky přidejte 1,0 xx xxxxxx (4.3) a 1 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxx (5 %). Xx xxxxxxxx X přidejte 10 ml xxxxxxxx xxxxxx (86 %) (xxxxxxxxxx) x do xxxxxxxx X dejte 10 xx kyseliny xxxxxx (96 %) (xxxxxx). Xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx zhomogenizujte; xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Zkumavky xxxxxxx xxxxxx na 10 xxxxx do xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx 20 °C po xxxx xxxxxx 90 xxxxx. Změřte xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vůči xxxxxxxxxxxx vzorku při 420 xx x xxxxxx 10 mm.

4.5 Xxxxxxxxx kalibrační xxxxxx

Xx 4 odměrných baněk x xxxxxx 50 xx napipetujte xxxxxxxx xxxxxxxx podíly 5,0, 10,0, 15,0 x 20,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx (3.9). Xxxxxxx xx značce xxxxxxxx xxxxxx sodného (10 %).

Tyto roztoky xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x vína obsahujícím 0,5, 1,0, 1,5 x 2,0 g/l xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 4.4.

Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx funkce obsahu xxxxxxxx jablečné xxxxxxxxxxx xxxxxx procházející počátkem.

Intenzita xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx xx koncentraci xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx alespoň xxxxxx xxxxx v xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxx xx koncentrace xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx kyseliny xx-xxxxxxxx x x/x xx zjistí pomocí xxxxxxx absorbance xxxxxxx x eluátu xx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx se xxxxxxxxx xx jedno desetinné xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxx < 2 x/x:x = 0,1 x/x.

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,2 x/x.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx:

X = 0,3 x/x.

22. XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx absorpční spektrofotometrií

Kyselina xxxxxxx (trans, trans, xxxxxxxx 2,4-hexadienová) extrahovaná xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx, xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xx odstraňují xxxxxxxxxxx xx sucha xxxxxx xxxxx alkalického xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx (1 mg/l) xxxxxxx než 20 xx/x.

1.2 Xxxxxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx sorbová xxxxxxxxxxx x ethyletheru xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx standardem.

1.3 Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx extrahovaná x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx x její xxxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxx kyselina vinná (X₄X₆X₆).

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX)₂, přibližně 0,02X.

2.1.3 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxx, 20 xx/x.

Xxxxxxxxx 20 mg xxxxxxxx xxxxxxx, (X₆X₈X₂), xxxxxxxxx xx 2 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx odměrné xxxxx x objemu 1 000 ml a xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx. Xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx 26,8 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, (X₆X₇XX₂), ve vodě x xxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx.

2.2 Vybavení

2.2.1 Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx parou (xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx").

2.2.2 Xxxxx xxxxx xxx 100 °C.

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx měřit xxxxxxxxxx při vlnové xxxxx 256 xx x křemennou xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx dejte 10 xx vína x xxxxxxxx 1 xx 2 g xxxxxxxx xxxxx (2.1.1). Xxxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx křivka

Zředěním xxxxxxxxxxxx roztoku (2.1.3) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky x xxxxxx 0,5, 1,0, 2,5 a 5 xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx. Změřte xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 256 xx xxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxxxxx závislost xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 55 xx xxxxx 5 ml xxxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2). Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xx xx sucha.

Zbytek xxxxxxxxx v xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx do xxxxxxx baňky x xxxxxx 20 xx x xxxxxxx výplachovou xxxxx xx ke xxxxxx. Xxxxxx absorbanci xxx 256 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx získaného xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2.) xxxxx xx 20 xx.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx X xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxx xxxxxx xx xxxxx zanedbat xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x absorbanci změřit xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1:4 xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx kyseliny sorbové xx xxxx xxxxxxxxx x xx na xxxx xx xxxxx xxxxxxxx 100 × X,

xxx

X = obsah xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx spektrofotometrií xxxxxxxxx v xx xx xxxx.

3. STANOVENÍ XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx, (X₂X₅) ₂O, xxxxxxxxxxx těsně před xxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxx referenční xxxxxx: xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, C₁₁H₂₂O₂, v 95 % ethanolu (xxx.) x koncentraci 1 x /1.

3.1.3 Xxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx, X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Plynový xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ionizačním xxxxxxxxxx a xxxxxxx x nerezové xxxxx (4 m × 6 xx) xx xxxxxxxxx xxxxxx dimetyldichlorsilanem (XXXXX) x x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (5 %) x kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (7 %) x xxxxxxxx ortofosforečné (1 %) (DEGA – X₃XX₄) xxxxxx xx Xxxxxxxx X o xxxxxxxxx 80-100 mesh.

Úprava xxxxxx xxxxxx XXXXX – xxxxxxx nechte xxxxxx roztok obsahující 2 až 3 xx XXXXX x xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx dusíkem x xxx vymyjte xxxxxxx a xx xxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxx xx kolona xxxxxxxxxx x xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxxxx: 175 °X.

Xxxxxxx nástřiku x xxxxxxxxx: 230 °X.

Xxxxx xxxx: xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx = 200 xx/xxx).

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxx: kapacita 10 μx, odstupňovaná xx 0,1 μl.

Poznámka:

Je xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx dobrou xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx. FFAP). Popsaná xxxxxxxx metoda xx xxxxxxx jako xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx vzorku x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx x objemu xxxxxxxxx 40 xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 20 xx xxxx, xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2) x 1 xx xxxxxxx kyseliny sírové (3.1.3).

Xxx promíchání xxxxxxx xxxxxxxxxx převracením xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 10 ml xxxxxxxxxxx (3.1.1). Kyselinu xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx fázi protřepáváním xxxxxxxx xx xxxx xxxx minut. Nechte xxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx referenčního xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx, xxx xxxxx chromatogram xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xx úrovni xxxxxxxx xxxxxxx; přidejte x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxxxx 100 xx xx litr. Zpracujte 20 ml xxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.

3.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mikrostříkačky xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 2 μx fáze xxxxxxxx etheru xxxxxxx x xxxx 3.3.2 x v bodu 3.3.1.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x vnitřního xxxxxxxxx. Xxxxxx výšku (xxxx xxxxxx) každého xxxxxxxxxxxxx xxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xx xx xxxx je xxx vztahem:

100 × x / X × I / x

xxx

X = xxxxx xxxx standardního roztoku xxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X = xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx možné xxxxxxxx xxxxxxx způsobem x xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx píky.

4. STANOVENÍ XXXX XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX NA TENKÉ XXXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxxxx, (X₂X₅)₂X.

4.1.2 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, H₂SO₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

4.1.3 Referenční xxxxxx xxxxxxxx sorbové v xxxxxxxxx 10 % xxxxx xxxxxxx/xxxx (xxx.) x obsahem 20 xx xx xxxx.

4.1.4 Xxxxxxx xxxx: xxxxx-xxxxxx-xxxxxxxx xxxxxx (20:20:3) (X₆X₁₄ / X₅X₁₂ / XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

4.2 Vybavení

4.2.1 Xxxxxx potažené xxxxx 20 × 20 xx xxx chromatografii xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx gelem (x xxxxxxxx 0,15 xx) x přídavkem xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2.2 Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx.

4.2.3 Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx objemů 5 μx s xxxxxxxxx ± 0, 1 μx.

4.2.4 Xxxxxxxxxxxx lampa (254 xx).

4.3 Postup

4.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx přibližně 25 xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 10 xx xxxx, přidejte 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.1.2) a 5 xx xxxxxxxxxxx (4.1.1). Promíchejte xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zkumavky. Nechte xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx

X roztoku xxxxx 4.1.3 xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx obsahujících 2, 4, 6, 8 x 10 xx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxx.

4.3.3 Chromatografie

Pomocí xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 μl xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx získané xxxxx xxxx 4.3.1 xxxx 5 μl xxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoků (4.3.2) x xxxxxx 2 xx od dolního xxxxxx xxxxx a 2 cm od xxxx navzájem.

Mobilní fázi (4.1.4) xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx asi 0,5 xx a xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxx xxxxxx rozpouštědla. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx čela 12 xx 15 cm (xxxx xxxxxxxx xxx 30 xxxxx). Desku xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx 254 nm.

Proti žlutému xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx skvrny xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx sorbové xxxxx jevit jako xxxxx xxxxxxx.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx semikvantitativní xxxxxxxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxxx xxxx 2 x 10 xx xx litr. Obsah 1 xx xx xxxx xx xxxx xxxxx stanovit nanesením 10 μx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxx 10 xx xx xxxx xx xxxx xxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxx xxxxxx než 5 μx (odměřeno xxxxxxxxxxxxxxx).

23. XXXXXXXX X-XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx přítomné xx xxxx x x xxxxxxx.

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxxx xxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx reaguje x ortofenylendiaminem (OPDA). Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx borité x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx) x xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.2 Obvyklá xxxxxx (kolorimetrie)

Kyselina X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxx pomocí 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx vzniku xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Po xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx se xxx 500 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zbarvený xxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

2.1 Činidla

2.1.1 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, C₆H₁₀Cl₂N₂, 0,02 x xx 100 xx, xxxxxxxxxx xxxxx před použitím.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, XX₃XXXXx × 3X₂X, 500 x/x.

2.1.3 Xxxxxxx roztok kyseliny xxxxxx x octanu xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 3 g xxxxxxxx borité, X₃XX₃, xx 100 ml xxxxxxx octanu sodného (2.1.2). Tento xxxxxx xx xxxx připravit xxxxx před xxxxxxxx.

2.1.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,XX₃XXXX (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx xx 56 % (xxxxxxxx) x xX xxxxxxxxx 1,2.

2.1.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 1 g/litr

Těsně xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx L-askorbové, X₆X₈X₆ (xxxxxx xxxxxxxxxxx x exsikátoru xxxxxxxxx xxxx světlem) v 50 ml xxxxxxx xxxxxxxx octové (2.1.4).

2.1.6 Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx [7]

Xx dvoulitrové xxxxxxxx xxxxx dejte 100 x aktivního uhlí x xxxxxxxx 500 xx 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxxxx x xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx 3. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx dejte xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx 1 litr xxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx pomocí skleněné xxxxx x xxxxxxxxxxx 3. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx dvakrát. Xxxxxx dejte xx 12 xxxxx do xxxxxxx s teplotou xxxxxxxxxx na 115 ± 5 °X.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Fluorimetr Použijte xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx spektra x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x emise xxx zkoušku, které xxxxxxxx na použitém xxxxxxxx. Vodítkem xx xxxxxx xxxxx excitace xxx 350 xx x vlnové xxxxx xxxxx asi 430 xx. Kyvety x xxxxx xxxxx 1 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx frita x xxxxxxxxxx xxxxxx 3.

2.2.3 Xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx 10 xx).

2.2.4 Xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx vína xxxx xxxxx

Xxxxxxx xxxxx vína xxxx moštu a xxxxxx ho v xxxxxxx xxxxx xx 100 xx 56 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4), xxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx xxxx 0 a 60 mg/l. Obsah xxxxx xxxxxxxxxxxxx mícháním. Xxxxxxxx 2 g xxxxxxxxx uhlí (2.1.6) x xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx stát xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxx několik xx xxxxxxxx xx nepoužívá.

Do xxxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5 xx filtrátu a xx xxxxx 5 xx smíšeného xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx sodného (2.1.3) (xxxxx xxxxxx), xx xxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2) (xxxxxx x xxxxxx). Nechte stát xx xxxx 15 xxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Doplňte destilovanou xxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx 2 xx x xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), zamíchejte, xxxxxx reakci xxxxxxxxxx xx dobu 30 xxxxx, dokud roztok xxxxxxxxx a xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx xx řadě 2, 4 a 6 xx referenčního xxxxxxx xxxxxxxx L-askorbové (2.1.5), xxxxxxx na 100 ml xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 2, 4 x 6 xx xx 100 ml.

Do xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 x aktivního xxxx (2.1.6) x xxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx xx xxxxxxxxx zamíchání. Přefiltrujte xxxx obyčejný filtrační xxxxx a několik xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx 5 xx xxxxxxx filtrátu do xxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx (xxxxx série). Xxxxxxx opakujte x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Do xxxxx z xxxxx x xxxxx xxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx (2.1.5) x xx xxxxx x xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2).

Xxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx xx občasného xxxxxxxxx. Doplňte xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Z každé xxxxx odeberte 2 xx xxxxxx, xxxxxxxx 5 ml roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx x nechte xxxxxx xxxxxxxxxx po xxxx 30 xxxxx, dokud xxxxxx xxxxxxxxx a xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.3 Fluorimetrické stanovení

Pro xxxxx referenční roztok x xxx xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx, nastavte xxxx xx xxxxxxxx měření xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx slepého xxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxx, xxxxx se má xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx křivku graficky xxxxxxxxxx; xxxx xx xx být přímka xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Na xxxx přímce xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x tak xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xx víně v xx na xxxx xx dán xxxxxxxx X × X, xxx X xx xxxxxx zředění.

3. OBVYKLÁ XXXXXX (kolorimetrická xxxxxx)

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 30 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxx 30 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HPO₃)_n, xxxxxx rozdrcené v xxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x destilované xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx x xxxxxxx xx x xxxxxxxxxx značce. Xxxxxxxx roztok bude xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx přibližně 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.2 3 % (hmotnost/objem) xxxxxx xxxxxxxx metafosforečné xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10.

3.1.3 1 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 destilovanou vodou 1:30.

3.1.4 Xxxxxxxxxxx suspenze:

Připravte xxxxxxxx 10 g xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx x 60 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Nechte xxxx xx xxxx xxxx hodin. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx.

3.1.5 Xxxxxxxxxxxx, (XX₂)₂XX

3.1.6 Roztok xxxx, X₂, 0,05X.

3.1.7 Xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 6 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxxxx suspenzi 6 x 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₆X₆X₄X₄) x 50 xx xxxxxx kyseliny xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 g/ml) x xxxxxxxx 50 ml xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx rozpustí xxxxxxxx.

3.1.8 Xxxxxxxxxxx (X₄X₈X₂) x přídavkem 2 % xxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.12) (xxxxxxxx).

3.1.9 Xxxxxxxxxx, XXXx₃.

3.1.10 Xxxxxx xxxxxx xx xxxx, 0,5 % (hmotnost/objem).

3.1.11 Xxxxxxx xxxx:

xxxxxxxxxxx	50 obj.
chloroform	60 xxx.
xxxxxx kyselina octová	5 xxx.

Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x klidu xxxx xxxxxxxx po xxxx 12 xxxxx.

3.1.12 Ledová xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

3.1.13 Xxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx, 0,1 x xx 100 ml 1 % roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 50 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx skleněnými zátkami.

3.2.2 Xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx 5 x 10 °X.

3.2.3 Vodní lázeň, xxxxxx termostaticky na 20 °X.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, 20 × 20 cm, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx X (tloušťka 0,25 xxxx 0,3 xx).

3.2.5 Chromatografická xxxxxx

3.2.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 0,2 xx.

3.2.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx při 500 xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 cm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx kyselinu xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 50 xx xxxx, xxxxxxxx 15 ml polyamidové xxxxxxxx (3.1.4) x xxxxxxx xx xxxxxx 3 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.2). Xxxxxxxx stát jednu xxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. V xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx zachyťte 20 ml filtrátu, xxxxxxxx 1 xx 0,05X roztoku xxxx (3.1.6). Homogenizujte protřepáním xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 25 mg thiomočoviny.

3.3.2 Xxxxx a extrakce xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) derivátu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 5 x 10 °X; xxxxxxxx 4 xx xxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx o xxxxxxx 20 °X na xxxx xxxxxxxxx 16 xxxxx (xxxx xxx).

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dejte 15 xx xxxxxxxxxxxx (3.1.8). Xxxxxxxx uzavřete xxxxxxxxxxx zátkou x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 350 až 400 X. Xxxxxxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx zabroušenou skleněnou xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx dalších 5 xx xxxxxxxxxxxx (3.1.8), xxxx protřepávejte 30 xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx ethylacetátu xx xxxxxxxx xxxxx obsahující 10 ml x xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxx bis (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx xx xxxx hodin xx xxxxxxxx (3.3.2).

Xxxxxxx 0,2 xx xxxxxxxx ethylacetátu xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx 2 xx od xxxxxx xxxxx; na xxxxxxxx xxxxx nechte xxxxx 2 xx. Xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx dejte xxxxxxx xxxx (3.1.11) xx xxxxx 1 xx a xxxxxx xxxxxxxxx nasytit xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx nechte vzlínat x xxxxxxx okraji xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxx poloze xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (x xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxx) červeně xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxxxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xxxxxxx práškový produkt xxxxxxxx beze xxxxx xx kuželové xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx 4 ml kyseliny xxxxxx (3.1.12). Xxxxxx xxxx xx xxxx 30 xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx. Přefiltrujte xxxxxxxxx xxxxxxx přímo xx spektrofotometrické kyvety (3.2.7). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx 500 xx xxxxx xxxxxxxx octové (3.1.12) x referenční xxxxxx x xxxxxxx nuly xxx měření.

3.3.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx odměrných xxxxx o xxxxxx 100 ml xxxxx 5, 10 x 15 xx roztoku xxxxxxxx X-xxxxxxxxx (3.1.13) x doplňte xx xxxxxx 1 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3). Takto xxxxxxx xxxxxxx xxxx postupně xxxxx 50, 100 x 150 xx xxxxxxxx askorbové xx xxxx.

Xxxxxxxxx každý x xxxxxx roztoků xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1, 3.3.2 a 3.3.3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx kalibrační xxxxxx — měla xx to být xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx vyjadřuje x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

3.3.5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v 3.3.3 xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx 150 mg/l, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx 25, 20 xxxx 10 ml xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

24. xX

1. XXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Jedna x xxxxxx dvou elektrod xx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xX xxxxxxxx, zatímco xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx potenciál x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 xX-xxxx xx xxxxxxxx kalibrovanou x xX xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx provádět xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx ± 0, 05 xxxxxxxx xX.

2.2 Elektrody:

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx chloridem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3. Xxxx kombinovaná xxxxxxxxx uchovávaná x xxxxxxxxxxx vodě.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

3.1.1. Xxxxxxxx xxxxxx vinanu xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 5,7 x (X₄X₅XX₆) xx litr při 20 °X. (Xxxxx xxxxxx se může xxxxxxxxx po dobu xx xxxx měsíců x xxxxxxxx 0,1 xxxxx thymolu na 200 xx).

xX	{	3,57 xxx 20 °X
		3,56 při 25 °X
		3,55 xxx 30 °C

3.1.2 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,05X x xxxxxxx 10,211 x (C8H₅KO₄) xx xxxx při 20 °X. (Maximální doba xxxxxxxx xx xxx xxxxxx.)

xX	{	3,999 xxx 15 °X
		4,003 při 20 °X
		4,008 xxx 25 °X
		4,015 při 30 °X

3.1.3. Roztok xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, KH2PO4	3,402 x
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, X2XXX4	4,354 x
xxxxxxx xxxxx xx	1 litr

(maximální xxxxxx xxx uchování xxx měsíce)

pH	{	6,90 xxx 15 °X
		6,88 xxx 20 °X
		6,86 xxx 25 °C
		6,85 xxx 30 °X

Xxxxxxxx:

Xx xxxx xxxxx použít xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx

4.1.1 Xxx xxxx x xxxx: použijte xxxxx xxxx xxxx xxxx.

4.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx moštový xxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx zřeďte vodou xxx, xxx vznikl xxxxxxx xxxxx cukrů 25 ± 0, 5 % hmotnostních (25° Xxxx).

Xxxxx xx X xxxxxxx obsah xxxxx x % xxxxxxxxxxxx x rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx

&xxxx;2 500 / X

x xxxxxxx xx 100 x xxxxx. Xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxx 2 xxxxxxxxxxxxx na cm.

4.2 Xxxxxxxxxx aparatury

Vynulování se xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx měření podle xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx aparaturou.

4.3 Kalibrace xX-xxxxx

Xxxxxxxxxx xX-xxxx xxx 20 °X xxxxxx xxxxxxxxx roztoku xX 6,88 x 3,57 xxx 20 °X.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x pH 4,00 xxx 20 °X.

4.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx vzorku, xxxxx xxxxxxx by xxxx xxx xxxx 20 x 25 °X x xx xxxxxxxx 20 °C. Xxxxxxx xX xxxxxxxx xxxxx xx stupnice.

Na xxxxxxx xxxxxx proveďte xxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx aritmetickým xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Hodnota xX xxxxx, xxxx xxxx 25 % (xxxxx.) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) xx uvádí xx dvě desetinná xxxxx.

25. OXID XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx jako oxid xxxxxxxx přítomný x xxxxx nebo víně x následujících xxxxxxx: X₂XX₃, XXX₃⁻.

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx formami xxxxxx xx xX a xxxxxxx:

X2XX3

X+ + HSO3−

H₂SO₃ xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx oxid xxxxxxxx xx definuje xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx víně ve xxxxx x xxxxxx xxxxx.

2. XXXXX A XXXXXXX XXXX XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Referenční xxxxxx

2.1.1.1 Xxx xxxx x xxxxx

Xxxx xxxxxxxx xx unášen proudem xxxxxxx xxxx dusíku; xxxx xx a xxxxxxx probubláváním zředěným x xxxxxxxxxx peroxidem xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx stanovuje xxxxxxx xxxxxxxxxxx roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxx se x vína xxxxxxxx xxx nízké xxxxxxx (10 °C).

Celkový oxid xxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxxx při xxxxxx teplotě (přibližně 100 °C).

2.1.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zředěného xxxxxx xxxxxxxx při vysoké xxxxxxx (xxxxxxxxx 100 °X).

2.1.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (pro xxxx x xxxxx)

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx titrací.

Vázaný xxxx siřičitý se xxxxxxxx xxxxxxx jodometrickou xxxxxxx xx alkalické xxxxxxxxx. Xxx přičtení x volnému xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx siřičitý.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxx. 1 Xxxxxxx rozměry xxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx soustředných xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx 45, 34, 27 x 10 xx.

Xxxxxxx pro xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx B xxxxx xxxxx xxxxx x průměru 1 xx x xxxxxxx xxxxxx o xxxxxxx 0,2 xx kolem xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx trubice xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, která xxxxxxx xxxxx množství xxxxx xxxxxx bublinek x tak xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx měl být xxxxxxxxx 40 xxxxx xx hodinu. Láhev xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx má xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx vodní xxxxxxx xx 20 xx 30 cm xxxxxxx xxxxxxx. K xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.2.1.2 Mikrobyreta.

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1 Kyselina fosforečná, 85 % (X₃XX₄, ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

2.2.2.2 Xxxxxx peroxidu xxxxxx, 9,1 x X₂X₂/xxxx (tři xxxxxx).

2.2.2.3 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

xxxxxxxxxxxx	100 mg
methylenová xxxx	50 xx
xxxxxxx, 50 % xxx.	100 xx

2.2.2.4 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 0,01X

2.2.3 Xxxxxx

2.2.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx

Xxxx se xxxx xx xxx dny xxxx stanovením xxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxxxxxx láhvi při xxxxxxx 20 °C.

Do xxxxxxxxxx B xxxxx 2 xx 3 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) a xxx xxxxx indikátorového xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx neutralizujte 0,01X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.4). Promývačku xxxxxxxx x aparatuře.

Do xxxxx X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 50 ml xxxxxx a 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x aparatuře.

Nechte skrz xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxxxx) xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxx unášený xxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxx sírovou. Xxxxxxxxxx plynů xxxxxxx xx aparatury a xxxxxxxx xxxxxxxx kyselinu 0,01X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxx x xx je xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.2 Vyjádření xxxxxxxx.

Xxxxx oxid xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/x xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.2.3.2.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx siřičitý x xxxxxxxxxxx na xxxx xx 6,4 x.

2.2.3.3 Xxxxxxxxx celkového xxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3.3.1 Pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx), xxx xx uvedeno x xxxxxxxx "Celkový xxxxx xxxxxxx" bodu 5.1.2. Xx xxxxx x xxxxxx 250 xx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 50 xx xxxxxx xxxxxxx x 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx.

2.2.3.3.2 Xxxx x xxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vzorku xxxxx xxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xx litr, xxxxx xx baňky X x xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxxxxx baňku x aparatuře.

Avšak xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 1992 xx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx 5 ml 25 % xxxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1).

Pokud xx odhadovaná xxxxxxxxxxx xx vzorku větší xxx 50 mg xxxxxxxxx XX₂ na xxxx, xxxxx xx xxxxx X o xxxxxx 250 ml x xxxxxxxxxxx aparatury 20 ml xxxxxx x 15 ml xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx B xxxxx 2 až 3 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx, x xxxx x xxxxx X xxxxxx xx xxxx xxxxxx malého xxxxxxx x výšce 4 xx 5 xx, xxxxx xx se xxx xxxxx dotýkat xxx baňky. Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx na xxxxxx, xxxxx v xxxx xx xxxxx x průměru přibližně 30 xx. To xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx látek xxxxxxxxxxxxx x xxxx, které xx usazují na xxxxxxx baňky.

Během xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxx xxxxxx) xxxxxxxx var. Xxxxx 15 xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se vytvořila, xxxxxxxx titrací 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4).

Xxxxx x xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx x vína: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/x.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/xx xxxxxxxxxxxx cukrů.

2.2.3.4.1 Xxxxxxx

Xxx vína:

Celkový xxxx xxxxxxxx x miligramech xx xxxx:

- Vzorky x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (50 xx xxxxxx): 6,4 x.

- Xxxxxxx vzorky (20 xx vzorku): 16 x.

Xxx rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (připravený xxxxxxxx vzorek 50 xx (2.2.3.3.1)):

1 600 x n / X

xxx

X = celkový xxxxx xxxxx x % hmotnostních

2.2.3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

xxxxxxxx xxxxxx 50 xx &xx; 50 xx/x; x = 1 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 xx &xx; 50 mg/l; x = 6 xx/x

2.2.3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

zkušební vzorek 50 ml &xx; 50 xx/x; X = 9 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 xx &xx; 50 xx/x; X = 15 xx/x

2.3 Xxxxxx metoda xxxxxxxxx

2.3.1 Činidla

2.3.1.1 XXXX (Xxxxxxxxx XXX): xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2H₂O).

2.3.1.2 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 4M (160 x/x).

2.3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 xx) (1:10 xxxxxxxx)

2.3.1.4 Roztok xxxxxx 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x škrobu x xxx 500 ml xxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx míchání xx xxxx x var xxxxxxxx po xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 x chloridu xxxxxxx (XxXx). Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

2.3.1.5 0,025X xxxxxx xxxx, X2.

2.3.2. Xxxxxxxx

2.3.2.1 Kuželové xxxxx x xxxxxx 500 xx.

2.3.2.2 Byreta.

2.3.2.3 Xxxxxx - 1, 2, 5 x 50 xx.

2.3.3 Postup

2.3.3.1 Xxxxx xxxx xxxxxxxx

Xx kuželové xxxxx x objemu 500 ml xxxxx:

- 50 xx xxxx,

- 5 ml xxxxxxx xxxxxx (2.3.1.4),

- 30 xx XXXX Xxxxxxxxxx XXX (2.3.1.1),

- 3 xx kyseliny xxxxxx X₂XX₄ (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3).

Xxxxxxxx ihned 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx modré zbarvení xx xxxx 10 xx 15 xxxxxx. Xxxxx x ml xx objem xxxxxxxxx xxxx.

2.3.3.2 Xxxxxx oxid xxxxxxxx

Xxxxxxxx 8 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2), xxxx xxxxxx protřepejte x xxxxxxxx xxxx po xxxx pěti xxxxx. Xx xxxxxxxxxxxx míchání xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx malé xxxxxxx, xx xxxxx xxxx nalito 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (1:10 objemově) (2.3.1.3). Xxxxx titrujte 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx x′ xx xx použitý xxxxx.

Xxxxxxxx 20 xx 4M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2.), xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx stát xx xxxx xxxx xxxxx. Zřeďte 200 xx xxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xx xxxxxxxxxxxx míchání xxxxxxxx v jedné xxxxx xxxxx zkumavky, xx které xxxx xxxxxxx xxxx 30 xx xxxxxxxx sírové (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx oxid xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx x ml xx xxxxxxx xxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.4.1 Výpočet:

Volný xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr: 32 x.

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx v miligramech xx xxxx: 32 (x .+ n′ + x″).

Xxxxxxxx:

1) X xxxxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx SO₂ xx vhodné použít xxx xxxxxxx xxxx xxx 0,025M (xxxx. 0,01X. Xxx ve xxxxxx výše xxxxxxxx xxxxxxxxxx 32 koeficientem 12,8).

2) X červených xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx zespoda xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx ze xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xx xxxx provádět x xxxxx komoře x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx se xx dosažení xxxxxxxxx xxxx stane neprůhledným.

3) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (H₂SO₃) xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx metodou.

4) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx volného xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx xxx xxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx provede při 20 °X.

5) Protože xx x xxxxxxx xxxxxxxxx některé xxxxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. X tomu xxxxx je xxxxx xxxxx xxxx siřičitý xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx. K 50 xx xxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 300 xx xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx (X₂X₄X) 7x/x xxxx 5 xx roztoku xxxxxxxxx (X₃X₆X) 10 x/x.

Xx xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx 30 xxxxx. Přidejte 3 xx kyseliny xxxxxx 1:10 xxxxxxxx (2.3.1.3) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,025M xxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx x‴ ml xx xxxxxxxx xxxxxxxxx jódu. Xx xx xxxx xxxxxxx xx x (xxxxxxx xxxxx siřičitého) x xx x .+ n′ + x″ (celkový xxxx xxxxxxxx).

Xxxxxxxx x‴ je xxxxxx malé, xx 0,2 do 0,3 xx 0,025X xxxx. Xxxxx byla x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx n‴ xxxxxx xxxxx a xx xxxxx alespoň xxxxxxxxx změřit xxxxxxxx xxxx xxxxx z xxxxxxx x‴ za xxxxxxxxxxx, že 1 xx 0,025M jódu xxxxxxxx 4,4 mg xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x‴ je možné xxxxxx xxxxxx zjistit xxxxxxxxxx zbytkové xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx než 20 xx/x ve xxxxxx, xx xxxxx byla xxxxxxx.

3. MOLEKULÁRNÍ OXID XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxx molekulárního xxxxx xxxxxxxxxx, X2XX3, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xX, obsahu xxxxxxxx x xxxxxxx.

Xx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx:

X2XX3

X+ + X2XX3−,

xxx

X = xxxxxxx xxxx,

X x X = koeficienty, které xx mění x xxxxxxxx a obsahem xxxxxxxx,

X_X = xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx x X_X jsou xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx a teploty xxxxxxx x xxxxxxx 1

X_X = xxxxxx xxxxxxxxxx konstanta

Při střední xxxxxxx pro iontovou xxxx X = 0,038 xxxxx xxxxxxx 2 xxxxxxx x X_X pro xxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (X) xx xxxxxx x xxxxxxx 3 xxx různé hodnoty xX, teploty a xxxxxx alkoholu.

3.2 Xxxxxxx

Xx xxxxxxx pH vína x xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx T °C x tabulce 3 xxxxxx xxxxxxxxxxxx podíl xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx je X %.

Xxxxx molekulárního xxxxx xxxxxxxxxx v xx/x je:

X × X

xxx

X = xx xxxxx volného xxxxx xxxxxxxxxx x xx/x.

XXXXXXX 1

Xxxxxxx termodynamické disociační xxxxxxxxx pK_T

Obsah xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,798	2,000	2,219	2,234	2,493
5	1,897	2,098	2,299	2,397	2,527
10	1,997	2,198	2,394	2,488	2,606
15	2,099	2,301	2,503	2,607	2,728
20	2,203	2,406	2,628	2,754	2,895

XXXXXXX 2

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx konstanty xX_X (X = 0,038)

Xxxxx xxxxxxxx x % objemových	Teplota ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,723	1,925	2,143	2,257	2,416
5	1,819	2,020	2,220	2,317	2,446
10	1,916	2,116	2,311	2,405	2,522
15	2,014	2,216	2,417	2,520	2,640
20	2,114	2,317	2,538	2,663	2,803

XXXXXXX 3

Molekulární oxid xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx volného xxxxx xxxxxxxxxx

X = 20 °X ( X = 0,038)
xX	Xxxxx alkoholu x % xxxxxxxxxx
	0	5	10	15	20
2,8	7,73	9,46	11,55	14,07	17,09
2,9	6,24	7,66	9,40	11,51	14,07
3,0	5,02	6,18	7,61	9,36	11,51
3,1	4,03	4,98	6,14	7,58	9,36
3,2	3,22	3,99	4,94	6,12	7,58
3,3	2,58	3,20	3,98	4,92	6,12
3,4	2,06	2,56	3,18	3,95	4,92
3,5	1,64	2,04	2,54	3,16	3,95
3,6	1,31	1,63	2,03	2,53	3,16
3,7	1,04	1,30	1,62	2,02	2,53
3,8	0,83	1,03	1,29	1,61	2,02
X = 25 °X
2,8	11,47	14,23	17,15	20,67	24,75
2,9	9,58	11,65	14,12	17,15	22,71
3,0	7,76	9,48	11,55	14,12	17,18
3,1	6,27	7,68	9,40	11,55	14,15
3,2	5,04	6,20	7,61	9,40	11,58
3,3	4,06	4,99	6,14	7,61	9,42
3,4	3,24	4,00	4,94	6,14	7,63
3,5	2,60	3,20	3,97	4,94	6,16
3,6	2,07	2,56	3,18	3,97	4,55
3,7	1,65	2,05	2,54	3,18	3,98
3,8	1,32	1,63	2,03	2,54	3,18
X = 30 °C
2,8	18,05	20,83	24,49	29,28	35,36
2,9	14,89	17,28	20,48	24,75	30,29
3,0	12,20	14,23	16,98	20,71	25,66
3,1	9,94	11,65	13,98	17,18	21,52
3,2	8,06	9,48	11,44	14,15	17,88
3,3	6,51	7,65	9,30	11,58	14,75
3,4	5,24	6,20	7,53	9,42	12,08
3,5	4,21	4,99	6,08	7,63	9,84
3,6	3,37	4,00	4,89	6,16	7,98
3,7	2,69	3,21	3,92	4,95	6,44
3,8	2,16	2,56	3,14	3,98	5,19
T = 35 °X
2,8	22,27	24,75	28,71	34,42	42,18
2,9	18,53	20,71	24,24	29,42	36,69
3,0	15,31	17,18	20,26	24,88	31,52
3,1	12,55	14,15	16,79	20,83	26,77
3,2	10,24	11,58	13,82	17,28	22,51
3,3	8,31	9,42	11,30	14,23	18,74
3,4	6,71	7,63	9,19	11,65	15,49
3,5	5,44	6,16	7,44	9,48	12,71
3,6	4,34	4,95	6,00	7,68	10,36
3,7	3,48	3,98	4,88	6,20	8,41
3,8	2,78	3,18	3,87	4,99	6,80
X = 40 °X
2,8	29,23	30,68	34,52	40,89	50,14
2,9	24,70	36,01	29,52	35,47	44,74
3,0	20,67	21,83	24,96	30,39	38,85
3,1	17,15	18,16	20,90	25,75	33,54
3,2	14,12	14,98	17,35	21,60	28,62
3,3	11,55	12,28	14,29	17,96	24,15
3,4	9,40	10,00	11,70	14,81	20,19
3,5	7,61	8,11	9,52	12,13	16,73
3,6	6,14	6,56	7,71	9,88	13,77
3,7	4,94	5,28	6,22	8,01	11,25
3,8	3,97	4,24	5,01	6,47	9,15

26. XXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx: atomová xxxxxxxxx spektrofotometrie

Sodík xx xxxxxxxxx přímo xx xxxx xxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx potlačení xxxxxxxx (chlorid cesný), xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxx přímo xx xxxxxxxx víně (xxxxxxx 1:10) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx x xxxxxxx 1 x xxxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x obsahem 1 x sodíku na xxxx. Tento xxxxxx xx xxxxx připravit xxxxxxxxxxx 2,542 x xxxxxxxxx chloridu xxxxxxx, XxXx, v xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx 1 litr.

Tento xxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.2 Xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7. X2X	3,5 x
xxxxxxxxx X12X22X11	1,5 x
xxxxxxxx X3X8X3	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	50 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx, MgCl2	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	50 ml
doplnit xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx	500 xx

2.1.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 5 % cesia:

Rozpusťte 6,330 x xxxxxxxx xxxxxxx, CsCl, ve 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Vybavení

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx

Xx xxxxxxx baňky x objemu 50 xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx vína, xxxxxxxx 1 ml roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x doplňte destilovanou xxxxx ke značce.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx každé xx xxxx odměrných baněk x objemu 100 xx xxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxx roztoku x xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx xxxxxxx xxxxxx 1 x/x (2.1.1) předem zředěného 1:100. Xx každé xxxxx přidejte 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) a xxxxxxx xx 100 xx destilovanou xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx tímto xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahují xx xxxx 0, 0,25, 0,50 0,75 a 1,00 xx xxxxxx xx xxxx. Tyto xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Stanovení

Nastavte xxxxxxx xxxxx xx 589,0 xx. Vynulujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxx xxxxxxx obsahujícího 1 x xxxxx xx xxxx (2.3.2). Xxxxxxx zředěné xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x po xxx xxxxxxxx standardní xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx sodíku x xxxxxxxxxxx roztoku.

Na xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx získanou x xxxxxxxxx xxxx a xxxxxx xxxxx sodíku X v xxxxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx sodíku x xxxxxxxxxxx xx xxxx vína pak xxxx 20 X, xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 1 + 0,024 x_x xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx ve xxxxxx x mg/l.

2.4.3 Reprodukovatelnost (X)

X = 2,5 + 0,05 x_x xx/x

x_x = obsah xxxxxx xx xxxxxx x xx/x.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 20 xx xxxxxx xx xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7. X2X	700 xx
xxxxxxxxx C12H22O11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	10 mg
bezvodý chlorid xxxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxx xxxxxxx xxxxx (NaCl)	50,84 xx
xxxxxxx vodou xx	1 xxxx

3.1.2 Zřeďovací roztok

absolutní xxxxxxx, X2X5XX	10 ml
kyselina xxxxxxxxx, C6H8O7 × X2X	700 xx
xxxxxxxxx C11H22O11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	10 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, MgCl2	10 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

X xxxxxxxx roztoku 3.1.1 x 3.1.2 rozpusťte xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x 500 ml xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, smíchejte tento xxxxxx xx 400 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx již xxxx rozpuštěny ostatní xxxxxxxxxx x doplňte xx xxxxx litr.

Tyto xxxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx kapek xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Plamenový xxxxxxxx xx směs xxxxxx-xxxxx.

3.3. Postup

3.3.1. Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xx 100 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2). Xxxxx postupem xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx xxxxxx xx xxxx.

3.3.2 Stanovení

Proveďte xxxxxx xxx 589,0 xx. Xxxxxxxx nastavení xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), xx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxx xxx xxxxxxx 1:10 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající závislost xxxxxxxxxxxx x procentech xx obsahu xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx získanou propustnost x vzorku zředěného xxxx x xxxxxx xxxxx x stanovte xxxxxxxxxxxx obsah sodíku X.

Xxxxx xxxxxx v xx sodíku xx xxxx bude F × X, kde X xx faktor xxxxxxx.

3.4.2 Opakovatelnost (r):

r = 1,4 xx/x (x výjimkou likérových xxx)

x = 2,0 xx/x pro xxxxxxxx xxxx.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 4,7 + 0,08 x_x mg/l

x_i = xxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xx/x.

27. XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx stanovuje xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx ionizace (xxxxxxx xxxxx), xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx sodíku.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxx přímo xx xxxxxxxx víně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Roztok s xxxxxxx 1 g xxxxxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x obsahem 1 x draslíku na xxxx. Xxxxx xxxxxx xx možné připravit xxxxxxxxxxx 4,813 x xxxxxx xxxxxxxxxx (C₄H₅KO₆), x destilované vodě x doplněním xx 1 litr.

2.1.2 Srovnávací xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	3,5 g
sacharosa X12X22X11	1,5 x
xxxxxxxx X3X8X3	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý (XxXx2)	50 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx (XxXx2)	50 mg
absolutní xxxxxxx, X2X5XX	50 ml
doplnit xxxxx xx	500 ml

2.1.3 Xxxxxx chloridu xxxxxxx x xxxxxxx 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,33 x xxxxxxxx cesného, XxXx, xx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx vzduch x xxxxxxxx.

2.2.2 Draslíková xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxx (xxxxxx xxxxxxxxx 1:10), xxxxxxxx 1 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx xxxxxx.

2.3.2 Kalibrace

Do xxxxx xx sady xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,0, 4,0, 6,0 x 8,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx 1 g/l (2.1.1) xxxxxx

xxxxxxxxx 1:10. Do xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx roztoku xxxxxxxx cesného (2.1.3) x xxxxxxx xx 100 xx destilovanou xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx připravené xxxxxxxx xx xxxx 0, 2, 4, 6 x 8 xx xxxxxxxx xx litr. Xxxx roztoky xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku xx 769,9 xx. Xxxxxxxxx stupnici xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 g xxxxx xx litr (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx (2.3.1) přímo xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx standardní xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx draslíku v xxxxxxxxxxx roztoku.

Na xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx absorbanci xxxxxxxx u xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx C x miligramech xx xxxx.

Xxxxx draslíku xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxx F × X, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx (xxx 200).

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 35 xx/x

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 66 xx/x.

2.4.4 Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

X miliekvivalentech xx litr: 0,0256 × X × X

X xx xxxxxx xxxxxxxxxx na litr: 4,813 × X × X

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx draslíku na xxxx

xxxxxxxxx alkohol, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx citronová, C6H8O7 × H2O	700 mg
sacharosa X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1&xxxx;000 xx
xxxxxxx sodný (NaCl)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, MgCl2	10 mg
suchý xxxxx xxxxxxxx (C4H5KO6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxx …na	1 000 xx

Xxxxxxxxx vinan xxxxxxxx v 500 xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx vody, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x 400 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

3.1.2 Xxxxxxxxx roztok

absolutní xxxxxxx, C2H5OH	10 ml
kyselina xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	700 xx
xxxxxxxxx X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx C3H8O3	1 000 xx
xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx, XxXx2	10 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, xxXx2	10 mg
kyselina xxxxx (X4X6X6)	383 xx
xxxxxxx xxxxx …na	1 000 xx

Xxxx xxxxxxx uchovávejte x polyetylenových lahvích x xxxxxxxx xxxx xxxxx allylisothiokynátu.

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx vzduch-butan.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 25, 50, 75 x 100 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xx 100 xx zřeďovacím xxxxxxxx (3.1.2). Xxxxx xxxxxxxx xx získají roztoky xxxxxxxxxx 25, 50, 75 x 100 xx draslíku xx xxxx.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxx 766 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx na 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx hořáku xxxxxxxxx postupně xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), xx nich xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx může xxx xxxx xxx xxxxxxx 1:10 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x procentech xxxx xxxxxx obsahu xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx zředěného xxxx x xxxxxx xxxxx a stanovte xxxxxxxxxxxx xxxxx draslíku X.

Xxxxx draslíku x xx xx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx X × C, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Opakovatelnost (x):

x = 17 xx/x.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

R = 66 mg/l.

3.4.4 Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx:

X xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr: 0,0256 × X × X.

X xx xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx: 4,813 × X × X.

28. XXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx vhodně zředěném xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Koncentrovaný xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 1 x xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (1 x/x). Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,3646 x chloridu xxxxxxxxxxx (XxXx₂ × 6X₂X) x xxxxxxxxxxx vodě x xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx x acetylen.

3.2 Xxxxxxxxx výbojka x xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Víno zřeďte xxxxxxxxxxxx vodou 1:100.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx každé xx xxxx xxxxxxxxx baněk x objemu 100 xx dejte 5, 10, 15 x 20 xx standardního xxxxxxx hořčíku (2.2) x doplňte xx 100 xx destilovanou xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx po řadě 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 mg xxxxxxx na xxxx. Xxxx roztoky je xxxxx uchovávat v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 285 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx přímo xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky (4.2).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx udávající hodnoty xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx hořčíku x xxxxxxxxxxxx roztocích. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxxx u xxxxxxxxx xxxxxx vína na xxxxx grafu x xxxxxxxx xxxxx hořčíku X x miligramech xx litr.

Obsah xxxxxxx x xx xx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 100 C.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 3 xx/x.

5.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 8 xx/x.

29. VÁPNÍK

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx stanovuje xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx atomovou xxxxxxxxx spektrofotometrií xx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx ionizace.

2. ČINIDLA

2.1 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 1 x xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vápníku (1 x/x). Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx rozpuštěním 2,5 x uhličitanu vápenatého, XxXX₃, x xxxxxxxx XXx 1:10 (xxxxxxxx), xxxxx postačuje x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, x doplněním xx 1 xxxx destilovanou xxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx roztoky xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 50 x xxxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxxx 13,369 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, XxXx₃ × 7H₂O, x xxxxxxxxxxx xxxx; xxxxxxxx 1 ml HCl xxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx) x doplňte xx 100 xx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 20 xx xxxxx 1 xx xxxx, 2 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x doplňte xx xxxxxx destilovanou xxxxx. Xxxx zředěné 1:20 xxxxxxxx 5 g xxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx xxxx je xxxxxxxxxxx 5 x xxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxxxx xx předpokladu, xx zředění xxxxxxx xxxxx cukru xxx 2,5 g na xxxx. Pro xxxx x xxxxxx obsahem xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx 10 x xx litr.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 0, 5, 10, 15 x 20 ml xxxxxxxxx standardního roztoku xxxxxxx (2.2), xx xxxxx xxxxx přidejte 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx lanthanitého (2.3) x doplňte xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Standardní roztoky xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx xxxxxxx na xxxx a každý xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxx je xxxxx uchovávat x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku na 422,7 xx. Vynulujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 x lanthanu xx xxxx (4.2). Xxxxxxx xxxxxxx víno přímo xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2). Odečtěte xxxxxxxxxx. Každé xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x standardních xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx získanou x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx obsah xxxxxxx C. Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr vína xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 20 X.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

Xxxxx &xx; 60 xx/x: x = 2,7 xx/x.

Xxxxx &xx; 60 xx/x: x = 4 mg/l

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 0,114 x_x − 0,5.

x_x = obsah xx xxxxxx x xx/x.

30. XXXXXX

1. XXXXXXX METOD

Referenční xxxxxx

Xx vhodném xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx železo xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx metoda

Po xxxxxxxxxx v 30 % roztoku xxxxxxxx xxxxxx xx celkové xxxxxx, nyní xx xxxxx Fe(III), xxxxxxxx xx Fe(II) x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx vytvářeného xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX METODA

2.1 Činidla

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxx obsahující 1 x Fe(III) na xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxx (1 g/l). Xxxxx xxxxxx se xxxx připravit xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx xxxxxxxx železitého (XxXX₄(XX₄)₂.12X₂X) x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx okyselené 1M xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx na xxxxx xxxx.

2.1.2 Zředěný standardní xxxxxx železa obsahující 100 mg xxxxxx xx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx odparka x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hořákem xxxxxx-xxxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxx xxxxxxx x dutou katodou.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Pomocí xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °C) x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx objemu. Xxxxxxx destilovanou vodou xx xxxxxxx xxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx dejte postupně 1, 2, 3, 4 x 5 xx roztoku xxxxxxxxxxxx 100 mg xxxxxx xx xxxx (2.1.2) x xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Roztoky xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahují 1, 2, 3, 4 x 5 xx xxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xx třeba xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx vlnovou xxxxx xx 248,3 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vynulujte xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx vzorek xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx standardní xxxxxxx (2.3.2). Odečtěte ab xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx tomto xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx zředěným vzorkem xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx C.

Obsah xxxxxx x xx xx xxxx vína xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx X × X, xxx X xx faktor xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx xxxxxx, X₂X₂, 30 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx, xxx xxxxxx železa.

3.1.2 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxx.

3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, (ρ₂₀ = 0,92 x/xx).

3.1.4 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx upravená xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1:2) a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

3.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx, C₆H₆O₂, 2,5 %, okyselený 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 xx/x) xx 100 ml xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.6 Xxxxxx siřičitanu sodného, Xx₂XX₃, 20 %, xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1.7 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, X₁₂X₈X₂, 0,5 % v 96 % xxxxxxxx (xxx.)

3.1.8 Xxxxxx octanu xxxxxxxx, CH₃COONH₄, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.9 Xxxxxx Xx(XXX) x 1 x železa xx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Fe(III) 1 000 xx/x xxxxxxxxxxx 8,6341 g xxxxxx železito-amonného (FeNH₄(SO₄)₂ × 12X₂X) xx 100 xx 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) xx xxxxx xxxx.

3.1.10 Zředěný xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 100 xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx xxxxx, 100 xx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 508 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxxx

3.3.2 Pro xxxx x obsahem xxxxx xxxxxx než 50 x/x :

Do Xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxx 25 xx xxxx, 10 ml xxxxxxx xxxxxxxx vodíku (3.1.1) x xxxxxxx xxxxx xxxxx (3.1.4). Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx 2 až 3 xx.

Xxxxxx zchladnout x xx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxx, abyste nenavlhčili xxxxx baňky) dostatečné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.3), aby xxxxxxx xxxxxxxxx kapalina x xxxxxxx hydroxidy se xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, aby rozpustila xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx roztok převeďte xx odměrné baňky x xxxxxx 100 xx. Kjeldahlovu xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2), xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.3.1.2 Xxx xxxxx x xxxx x xxxxxxx xxxxx větším xxx 50 x / x :

3.3.1.2.1 Xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx 50 x 200 mg/l, 25 xx xxxxxx xxxx ( ) se xxxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1).

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.1.2.2 Xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxx 200 g/l, xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.2.1. xxxxxx 1:2, xxxxxxxx 1:4.

3.3.2 Xxxxx pokus

Proveďte xxxxx pokus x xxxxxxxxxxxx vodou s xxxxxxxx stejného xxxxxx xxxxxxx peroxidu vodíku (3.1.1) xxxx xxx xxxxxxxxxx a postupujte xxxxx bodu 3.3.1.1.

3.3.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 ml xxxxx 20 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3.1.1) x 20 ml xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové xx "xxxxxxx experimentu" (3.3.2). Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx roztoku hydrochinonu (3.1.5), 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.6) x 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxx této xxxx xx Xx(XXX) redukuje xx Xx(XX). Xxxxxxxx 10 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (3.1.8), xxxxxxx xx 50 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx x obě baňky xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 508 xx a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx roztoku xxx stejné xxxxxx xxxxx.

3.3.4 Kalibrace

Do xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxx 0,5, 1, 1,5 a 2 xx roztoku o xxxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx na litr (3.1.10) a xx xxxxx xxxxxxxx 20 xx destilované xxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 3.3.3. a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x těchto připravených xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxx obsahují 50, 100, 150 x 200 xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx obsahu xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx zaznamenejte x vypočítejte xxxxx xxxxxx X ve xxxxxx 20 xx xxxxxxxx chlorovodíkové xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx. x 5 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx 200 X.

Xxxxx xxxx xxxx (xxxx xxxx) zředěno, xxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx F × X, xxx F xx xxxxxx zředění.

31. XXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Platinová xxxxx.

2.2 Atomový absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

2.4 Xxxxxx plynu: xxxxxx-xxxxxxxx xxxx oxid xxxxx-xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx xxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx, XXX₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 xx/x.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx obsahující xxx, 1 x/x

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx mědi. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx připravit odvážením 1,000 x kovové xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x objemu 1 000 ml. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (3.3) xxxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.2) x xxxxxxx xx ke xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

3.5 Roztok xxxxxxxxxx xxx 100 xx/x.

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 ml xxxxx 10 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 3.4 x doplňte xx xx xxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx mědi

V xxxxxxx požadavku připravte xxxxxx vhodně xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx napipetujte 0,5, 1 a 2 xx xxxxxxx 3.5. (100 mg mědi xx litr) x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou; xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5, 1 x 2 xx mědi na xxxx.

4.3 Změřte absorbanci xxx 324,8 xx. Xxxxxxxx nulu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Změřte xxxxx absorbanci po xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v 4.2. Xxxxxxxx dvakrát.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx křivky xxxxxxxx obsah X x mg/l.

Pokud X xx faktor zředění, xxxxx přítomné xxxx xx xxx v xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx X × X. Uvádí xx xx xxx desetinná xxxxx.

Xxxxxxxx:

x) Xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x zředění xxxxxx xxxxxxxxxx citlivosti xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx mědi xxxxxxxx xx xxxxxx.

x) Xxx xxxxxxxxx xxxxx malého xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 xx vzorku x xxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxx při xxxxxxx 100 °X, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx. Opatrně xxxxxxxxxx zbytek na xxxxxxxxxx vyhřívané xxxxxxxx xxxx nad xxxxxx xxxxxxxx; xxx misku xxxxx xx muflové xxxx xxxxxxxxx xx 500 ± 25 °X x nechte xxx xxx xxxxx xxxxxx. Po ochlazení xxxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.2), xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; nechte xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx opět xx xxxxxxx xxxx na 15 xxxxx; xxxx xxxxxxxx kyselinou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.) x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 10 xx. Xxxxx třikrát xxxxxxxxxxx, xxxx 2 xx xxxxxxx destilované xxxx. Xxxxxxx doplňte xx plný objem xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

32. XXXXXXX

1. PRINCIP

Kadmium xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

Veškeré xxxx se xxxx xxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx kyselině xxxxxxx xxxxxxx xx 70 až 80 °X x xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx na xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

2.3 Mikropipety 5 μl xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx absorpcí.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx voda xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx musí xxx xxxxxxx čistoty. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx být xxxxxx analytické xxxxxxx, x xxxxxxx nesmějí xxxxxxxxx kadmium.

3.1 85 % kyselina xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx zředěním 8 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx 100 xx.

3.3 0,02M xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX).

3.4 Xxxxxxx xxxxxx pH 9: x odměrné baňce x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxx 5,4 x xxxxxxxx amonného x několika xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx 35 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (ρ₂₀ = 0,92 x/xx) zředěného xx 25 % (xxxxxxxx) x xxxxxxx xxxxx na 100 xx.

3.5 Xxxxxxxxxxxx xxxx X: 1 % xxxx (xxxxxxxxxx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

3.6 Xxxxx xxxxxxxxx (XxXX₄ × 8H₂O).

Obsah xxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxx xxxxx:

Xxxxxxx přesně 102,6 xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x trochou xxxx x protřepejte, xxxxx se xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xX 9 a xxxxxxxxx 20 mg xxxxxxxxxxxx xxxxx T. Titrujte xxxxxxxx XXXX, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx modrat.

Objem xxxxxxx xxxxxxxx EDTA xxxx být xxxxx 20 xx. Xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxx odváženou xxxxxxxx xxxxx síranu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, 1 g na xxxx.

Xxxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 2,2820 x xxxxxx kademnatého xx vodě a xxxxxxxxx xx jeden xxxx. Xxxxxx uchovávejte x xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Víno xxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx obsahující 2,5, 5, 10 x 15 μg xxxxxx xx litr

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Programování pece (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx xxx 100 °X po xxxx 30 xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °X xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °X xx xxxx 2 xx 3 xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx 2 700 °X x vyčištění xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx vlnovou xxxxx 228,8 xx. Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx dvakrát destilovanou xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxx xxxxx o xxxxxx 5 μx xxxxxxx z roztoků x kalibrační řadě x xxxxxxxxxxxxx roztoku. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx jako funkci xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xx kalibrační xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx X. Obsah xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx na litr xxxx se xxxxx:

2 X.

33. STŘÍBRO

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx založena xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx po xxxxxxxxxx vzorku.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxx miska

2.2 Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx řízená xx 100 °X.

2.3 Xxx xxxxxx xx 500 xx 525 °X.

2.4 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.6 Xxxxxx xxxxx: xxxxxx, xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Dusičnan xxxxxxxx, AgNO₃.

3.2 Kyselina xxxxxxx XXX₃, koncentrovaná 65 %, ρ₂₀ = 1,38 g/ml.

3.3 Xxxxxxx kyselina xxxxxxx, 1:10 (xxxxxxxx).

3.4 Roztok xxxxxxxxxx xxxxxxx, 1 x/x.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx komerční xxxxxx stříbra.

Tento xxxxxx xxx xxxxxxxxx rozpuštěním 1,575 g dusičnanu xxxxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxxx dusičné x xxxxxxxxx xx xxxxx 1 000 ml xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.3).

3.5 Roztok xxxxxxxxxx xxxxxxx, 10 mg/l.

10 xx xxxxxxx připraveného xxxxxxxx v 3.4 xx xxxxx na 1 000 ml xxxxxxxx xxxxxxxxx dusičnou.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 20 xx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxx varnou xxxxx lázní. Xxxxxxxxxx x xxxx při 500 až 525 °X. Xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2). Xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx přidejte 1 xx kyseliny dusičné (3.2) a xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.3) x xxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx.

4.2. Kalibrace

Do xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8, 10 a 20 xx xxxxxxx 3.5 (100 xx xxxxxxx xx litr) a xxxxxxx až ke xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.3); xxxxx xxxxxxx roztoky obsahují xx xxxx 0,20, 0,40, 0,60, 0,80, 1,0 x 2,0 xx xxxxxxx na xxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 328,1 xx. Nastavte xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx absorbanci xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x 4.2. Xxxxxxxx dvakrát.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx stříbra x xxxxxxxxxxxx roztocích.

Pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx X x xx/x.

Xxxxx xxxxxxx xx xxxx xx xxxxx v miligramech xx litr xxxxxxxx 0,25 C. Xxxxx xx xx dvě xxxxxxxxx místa.

Poznámka:

Zvolte koncentraci xxxxxxx xxx přípravu xxxxxxxxxx xxxxxx, objem xxxxxxxxxx vzorku a xxxxxxx objem kapaliny xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

34. XXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xx odstranění xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx ve xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

Xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx z borokřemičitananového xxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxx obdobné čistoty.

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 g xxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx se xxxx připravit xxxxxxxxxxx 4,3975 x xxxxxx xxxxxxxxxxx (ZnSO₄ × 7X₂X) xx vodě x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx litr

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 mg xxxxx na xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Rotační xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx.

3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx 100 xx xxxx odstraňte xxxxxx xxxxxxx odparky (50 xx 60 °X) xxxxxxx snížením xxxxxx xxxxxx xx polovinu xxxx xxxxxxxxx objemu. Xxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 100 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx o objemu 100 xx dejte 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxxxx obsahujícího 100 xx xxxxx xx xxxx (2.2) x xxxxxxx ke značce xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx způsobem xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxx xx xxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx vlnovou xxxxx na 213,9 xx. Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx absorbance. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx grafu xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx obsah zinku xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

35. OLOVO

1. XXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxxx přímo xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx absorpční spektrofotometrií.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx v koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 70 až 80 °X x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pecí, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxxxx, 5 μl, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx absorpční xxxxxx.

3. ČINIDLA

Veškerá xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx voda xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Roztok kyseliny xxxxxxxxxx xxxxxxx zředěním 8 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx na 100 xx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx (ρ₂₀ = 1,38 x/xx).

3.4 Xxxxxx xxxxx, 1x xx xxxx.

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx roztok xx xxxx získat xxxxxxxxxxx 1,600 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX₃)₂ x kyselině xxxxxxx xxxxxxx xx 1 % (xxxxxxxx) a xxxxxxxxx na xxxxx xxxx. Roztok xxxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Víno xxxxxx 1:2 xxxx 1:3 roztokem xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Příprava kalibrační xxxx xxxxxxx

Xxxxxx standardního xxxxxxx xxxxx připravte xx xxxx xxxxxxx x xxxxx 2,5, 5, 10 x 15 μx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx xxxx (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx xxx 100 °C po xxxx 30 xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °X xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °C xx xxxx 2 xx 3 xxxxxx

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx plyn): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx závěr zvyšte xxxxxxx xx 2 700 °X x xxxxxxxxx xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx délku 217 xx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx pece xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. X výsledků xxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx hodnot xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Střední xxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx a xxxxxxx x ní xxxxx xxxxx X. Obsah xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx na xxxx xxxx xx xxxxx:

X × F

kde

F = xxxxxx xxxxxxx.

36. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx fluoridŭ xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx potenciál xx xxxxxx logaritmu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx zkoumaném prostředí x souladu x xxxxxxx:

(1) E = X₀ ± X xxx a_F

kde

E = xxxxxxxxx xxxxxxx selektivní xxxxxxxxx měřený xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zkoumaném xxxxxxxxx

X₀ = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

X = xxxxxxx iontově selektivní xxxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxx). Xxx 25 °C xx teoretická xxxxxxx xxxxx 59,2 mV

a_F = xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx Xx/XxXx).

2.3 Xxxxxxxxxxxx (xX-xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx), x xxxxxxxxx na 0,1 xX.

2.4 Magnetická xxxxxxxx x izolační xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx před xxxxxx x motoru. Míchací xxxxxx je pokryta xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxx).

2.5 Plastové xxxxxxx x xxxxxxxxx 30 xxxx 50 xx x xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx materiál).

2.6 Přesné xxxxxx (xxxxxx se xxxxxxxx v mikrolitrech xxxx xxxxxxxx obdobné xxxxxx).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, 1 x /ml.

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 1 x/x. Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,210 x xxxxxxxx sodného (xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xx xxxx xxxxx xxx teplotě 105 °X) x destilované xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx jeden xxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.

3.2 Standardní fluoridové xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxx fluoridů xxxxxx x xx/x se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxxx roztok, pH 5,5.

X vodě (xxxxxxxxx 50 ml) xx xxxxx 10 x xxxxxxxx xxxxx-1,2-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX); xxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 58 g xxxxxxxx xxxxxxx a 29,4 x xxxxxxx trojsodného x 700 ml xxxxxxxxxxx xxxx. CDTA xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 6 xx 32 % xxxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxxx sodného.

Nakonec xxxxxxxx 57 ml xxxxxxxx octové (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) xxxxxxx pH xx 5,5 32 % xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxx 45 ml). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx destilovanou xxxxx xx jeden litr.

4. XXXXXX

Xxxxxx poznámka:

Je třeba xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx měření xxx xxxxxxx 25 °C (± 1 °C). (Xxxxxxxx xxxxx xxx 1 °X způsobuje xxxxx xxx 0,2 xX.)

4.1 Přímá xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vína xx xxxxxxx objemem xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxx (stability xx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx než 0,2 xx 0,3 xX xx xxx xxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xX.

4.2 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxx xxxxxx známý xxxxx xxxxxxxxxxxx fluoridového xxxxxxx. Když je xxxxxxxxx xxxxxxxx, odečtěte xxxxxxx potenciálu x xX.

Xxxxxxxxxxx přidávaného xxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxx xxxxx:

x) xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx koncentraci xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx médiu;

b) xxxxx zkoumaného xxxxxxx xxxx xxxxxx prakticky xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx x 1 % xxxx xxxx)

(Xxxxxxxx b) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, viz xxx 5.)

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx fluoridovými xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,1, 0,2, 0,5, 1,0, 2,0 xx/x xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx přibližná xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx standardních xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx zkoumaném xxxxxxx (xxxxx 20 xx) 0,25 xx/x X⁻, xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx x 0,25 xx/x. X xxxx účelu xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx. 0,20 xx (= 1 %) standardního roztoku xxxxxxxxxxxx 25 xx/x X⁻ nebo 0,050 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xx 100 xx/x X⁻.

5. VÝPOČTY

Obsah fluoridů xx zkoumaném xxxxxxx xxxxxxxxx x xx/x xx xXxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X_X = xxxxxxxxxxx fluoridů xx xxxxxxxxx xxxxxxx (mg/l);

C_a = koncentrace xxxxxxxx (xx/x) přidaných xx xxxxxxxxxx roztoku (V_a);

V₀ = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (ml);

V_a = xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx);

ΔX = rozdíl xxxx potenciály X₁ x X₂ získanými x xxxxxx 4.1 x 4.2 (xX);

X = strmost xxxxxxxxx xx zkoumaném xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxx V_a xxxxx blízká xxxxxxx X_x (xxx. 4.2), xxxxxxx xx následující xxxxxxxxxxxx xxxxxx :

Získaná xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zředění xxxxxxxxxxxx z přidání xxxxxxxxx xxxxxxx.

37. OXID XXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

1.1.1 Xxxxx xxxx (xxxxxxx CO₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx) [8]

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxx xx xxxxxxx xx asi 0 °X x smíchá x dostatečným xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx výsledné pH xxxx 10 až 11. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x přítomnosti xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx uhličitého xx xxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xX x 8,6 (hydrogenuhličitanová xxxxx) xx 4,0 (xxxxxxxx xxxxxxxx). Ve xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx víně x xxxxxxxxxxx oxidem xxxxxxxxx, xxx xx zohlednil xxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx víně.

1.1.2 Šumivá x xxxxxxx vína

Vzorek xxxxxxxxxx vína xx xxxxxxx xx teplotu xxxxxxx bodu xxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx se použije xxxx srovnávací xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx zalkalizuje, xxx xx veškerý xxxx xxxxxxxx vázal xx xxxxx Xx₂XX₃. Titrace xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se vypočítá x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx změně xX x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx forma) na 4,0 (xxxxxxxx xxxxxxxx). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx provede xxxxxxxxxx xxxxxxx xx víně x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, aby xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ve xxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxx x xxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Tichá vína (xxxxxxx XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx)

2.1.1 Vybavení

2.1.1.1 Magnetická xxxxxxxx

2.1.1.2 xX-xxxx

2.1.2 Xxxxxxx

2.1.2.1 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 0,1X

2.1.2.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.1.2.3 Xxxxxx karbonát-dehydrázy, 1 g/l

2.1.3 Xxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx 0 °X xxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 25 ml xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (2.1.2.1.); xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.1.2.3). Pipetou xxxxxxxxxx xx 0 °X přidejte 10 xx xxxx.

Xxxxxxx xxxxx xx magnetickou xxxxxxxx, xxxxxxx pH elektrodu x mírně míchejte.

Když xxxxxxxx xxxxxxx laboratorní xxxxxxx, pomalu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx hodnoty 8,6. Xxxxxxxxxxxx údaj na xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx 4,0. Xxxxx x xx objem xxxxxxx xxxx xX 8,6 x 4,0.

Xx xxxxxx xxxx o xxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xxxxxxxx ve xxxxx xx xxxx xxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx ve xxxxx lázni xxx xx 25 °X.

Xxxxxxxx xxxx uvedený xxxxxx xx 10 xx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Nechť xxx použitý objem.

2.1.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 4,4 mg XX₂.

Xxxxxxxx XX₂ v xxxxxxx xx xxxx xx xxxx xxxxxxx:

0,44 (x − x′)

Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx, že xxxx xxxxxxxx xxxx XX₂ (CO₂ &xx; 1 g/l), není xxxxx xxxxxxxx karbonát — dehydrázu xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx XX₂.

2.2 Xxxxxx x xxxxxxx xxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.2.1.2 pH-metr

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1. Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 50 % hmotnostních

2.2.2.2. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.2.2.3. Roztok xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 x/x

2.2.3. Xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx vína v xxxxx a xxx xx xxxxxxxxxx, až xxxxx mrznout. Nechte xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Odstraňte xxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 45 xx 50 xx xxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx objem v xx xx xxxx xxxxxxxxx na xxxxx, xxxxxxx se obnoví xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx 750 xx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1).

Xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx pokojové teploty.

Do xxxxxxx x objemu 100 xx xxxxx 30 xx převařené xxxxxxxxxxx xxxx x xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.2.2.3). Xxxxxxxx 10 xx xxxx, xxxxx bylo zalkalizováno. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx míchačku, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx pomalu roztokem xxxxxxxx sírové (2.2.2.2), xxxxx xX nedosáhne xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x titraci xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.2), xxxxx xX nedosáhne hodnoty 4,0. Xxxxx n xx objem xxxxxxx xxxx pH 8,6 x 4,0.

Xx xxxxxx xxxx o objemu xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx xxx minut, xxxxxxx se xxxxx xxxxxxx ve vodní xxxxx xxx xx 25 °X. Xxxxxxxx 10 ml xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x přidejte xx 30 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxx až xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1) xxx, xxx xxxxxxx xX xxx 10 xx 11. Xxxxx nmlje xxxxx přidané 0,05X xxxxxxxx xxxxxx.

2.2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 ml 0,05X xxxxxxxx sírové odpovídá 4,4 xx XX₂.

Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx na 1 xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx jeho xxxxxxxxx xxxx xx xx xxxxxx, xxxxxxx V xx.

Xxxxxxxx CO₂ x xxxxxxx na xxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxx xx uvádí xx xxx desetinná xxxxx.

2.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °C (X₂₀) vyjádřený x xxxxxxxxx xx dán xxxxxxx:

xxx

X = obsah XX₂ x g/l xxxx,

X = obsah xxxxxxxx xx víně xxx 20 °X,

X = obsah cukru xx xxxx x x/x,

Xxxx = xxxxxxxxxxxx xxxx vyjádřený x xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX, XXXXXX X PERLIVÁ XXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x perlivých xxx, xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx druhu xxxxxxx xxxxx (kovová xxxxxx, korunka, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. (viz xxx. 1 a 2).

Xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx (Xx) [9]. Xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 10⁵ Xx xxxx xxxxxxxxxx (xXx).

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx. Třídou xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x ohledem na xxxxxx xxxx stupnice xxxxxxxxx jako xxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx 1 000 kPa xxxxx 1 xxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxx 1 000 kPa se xxxx odečítat s xxxxxxxxx ± 10 xXx). Xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1.

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxx provádět na xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx alespoň 24 xxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxx, xxxxx xxxx tlak xxxxxxxxxx.

&xxxx;

Xxx. 1: Afrometr pro xxxxxx	Xxx. 2: Afrometr xxx zátky

3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °X (Paph₂₀) xx xxxxxxxxx x pascalech (Xx) nebo x xxxxxxxxxxxxx (xXx).

Xxxx xx xxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxxxxx přesnosti manometru (xxxx. xxx manometr xxxxx 1 x xxxxxxx na xxxx xxxxxxxx 1 000 xXx xx xxxxx 6,3 × 10⁵ xXx) xxxx 630 xXx, a xxxxxx 6,33 × 10⁵ Xx xxxx 633 xXx).

Xxxxx se teplota, xxx xxxxx xx xxxxxx provádí, xxxx xx 20 °C, xx xxxxx provést xxxxxxx xxxxxxxxxxx změřeného xxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxx₂₀ / Xxxx_x

xxxxxxxx x Xxxxxxx X. Xxx se xxxxxxxx xxxxxx x 20 °X.

4. XXXXX XXXX TLAKEM X XXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX V XXXXXXXX XXXX [10]

Z xxxxxxxx xxx 20 °X (Xxxx₂₀) s xxxxxxxx xxxxxxxxx tlak xxx 20 °X (Xxxx₂₀) xxxxxx xxxxxx

Xxxx₂₀ = Xxxx+ Paph₂₀

kde Xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxx těmito xxxxxx:

- x xxxxxxx CO₂ xx litr vína

0,987 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 S)

- v xxxxxxx CO₂ xx xxxx xxxx

1,951 × 10^{− 5} Pabs₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

xxx X je xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx 20 °X

X xx xxxxx xxxxx ve xxxx x gramech na xxxx.

Xxxxxxx X

Xxxxx xxxxxxxx Xxxx₂₀ v xxxxxxx xxxx perlivém xxxx x přetlaku Xxxx_x xxx teplotě

0	1,85	13	1,24
1	1,80	14	1,20
2	1,74	15	1,16
3	1,68	16	1,13
4	1,64	17	1,09
5	1,59	18	1,06
6	1,54	19	1,03
7	1,50	20	1,00
8	1,45	21	0,97
9	1,40	22	0,95
10	1,36	23	0,93
11	1,32	24	0,91
12	1,28	25	0,88

38. DERIVÁTY XXXXXXX

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxx zkušební xxxxxx:

xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx nepřítomnosti xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x usazené xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx přidáním železité xxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx přítomnosti xxxxxx xxxxxxxxxxx přidáním xxxxx xxxxxxxxxx hexakyanoželezitanu a xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx k okyselenému xxxx.

1.2 Obvyklá xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXX XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx vín ošetřených xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselným.

2.1 Vybavení

K xxxxxxxxx by xxxx xxx jedno x xxxxxxxxxxxxx zařízení.

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx 1 200 xx 1 500 X.

2.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx x membránovými xxxxxx (xxxxxx xxxx 0,45 xx).

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, zředěná 1:2 (xxxxxxxx), xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx, HCl (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx).

2.2.2 Xxxxx xxxxxxxx-xxxxxx, (Fe₂(SO₄)₃(NH₄)₂SO₄ × 24X₂X, 15 % roztok (hmotnost/objem).

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (X₄[Xx(XX)₆] × 3X₂X) 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.4 Hexakyanoželezitan xxxxxxxx, (X₃[Xx(XX)₆]), 10 % roztok (xxxxxxxx/xxxxx). Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx xx xxxxx hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx v xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx vzorku xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x objemu 30 xx 20 xx xxxx. Xxxxxxxx 1 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1). Xxxxxxxxxxx po dobu 15 xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 mm. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx filtr xx měly xxx xxxxx xxx modrých xxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx na xxxxx iontů xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 2.3.1. xxxxxxxx jednu xxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (2.2.2). Xxxxxxxxxx x ponechte xxxx xx xxxx xxxxxxx 24 xxxxx.

Xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx xxxx xxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx filtr o xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxx xx měly xxx zcela bez xxxxxxx částeček hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx.

2.3.3 Zkouška xx xxxxxxxxxx xxxxx železa xx xxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx 20 xx xxxx, 1 ml xxxxxxxx chlorovodíkové (2.2.1), xxxxx kapku roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (2.2.3) x jednu xxxxx xxxxxxx hexakyanoželezitanu xxxxxxxxxx (2.2.4). Xxxxx xxxx xxx 30 xxxxx xx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx modrá xxxxxxxxx. Xx odstředění nebo xx přefiltrování přes xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx pórů 0,45 xx, xx xxxxxx xxxxxxxxx dvojí xxxxxxxxxxx 5 xx xxxx, xx měla xxx xxxxxxxxxxx xx zkumavce xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxx 500 ml xxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx x hornímu xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx dlouhého xxxxxxx 350 xx

Xxxxx konec xxxxxxxx je xxxxxxx x nástavci s xxxxxxxxxx xxxxx k xxxxxxxx destilátu xx xxx xxxxx x xxxxxx 50 xx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx.

3.1.2 Xxxxx xxxxx xxxxx (řízená termostaticky).

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx 1:5 (xxxxxxxx).

X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx 200 xx xxxxxxxx xxxxxx, H₂SO₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) tak, xxx xxxxxx jeden xxxx xxxxxxx.

3.2.2 Krystalický xxxxxxx xxxxxxx, CuCl₂ × 2X₂X.

3.2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X 1,4 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx rozpusťte 0,05 x fenolové červeně; xxxxxx doplňte xx 1 000 ml.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 250 x xxxxxx xxxxxxxxxx, XX, x xxxxxxxxxxx množství vody xxx xxxxxxx jednoho xxxxx xxxxxxx.

3.2.5 Roztok xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, 0,001M.

K 10 ml 0,1M xxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx, XxXX₃, přidejte 0,5 xx koncentrované kyseliny xxxxxxx, XXX₃ (ρ₂₀ = 1,40 x/xx) x doplňte xxxxx xx jeden litr.

3.2.6 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 1X, bez xxxxxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

Xxxxxxx 10 xx přefiltrovaného xxxx (xxxx x nefiltrovaném xxxxx, xxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx kyanovodíkové obsažené x jakémkoli xxxxxx xxxxxx), přidejte xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx (3.2.2) a 10 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1). Xx xxxxxx xxxxx xxxxx 5 xx xxxxxxx hydroxidu sodného (3.2.6). Xxxxxxxxxx, dokud xxxxx o xxxxxx 50 xx xxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx 400 xx x xxxxx xx xx xxxxxx vodní lázeň; xxxxxxxxxx urychlete xxxxxxxxxxxx xxxxx silného xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx kapaliny.Objem xx xx měl xxxxxx xx 5 xx 7 xx, což xxxxxx xxx 30 xxxxx (xxxxxxxxx, xxx xxxxx objem nikdy xxxxxxx xxx 5 xx).

Xxxxxxxxx roztok x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x filtrát xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 20 xx x xxxxx 180 xx, xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx opláchněte xxxxxxxx xxxxxxxxx vody x xxxxxxxx xx do xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx zkumavku xxxxx xx xxxxx podklad x xxxxxx xx xx xx strany xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Kapalina xx xxxx xxx zcela xxxxxxxxx [11].

Xxxxxxxx dvě xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3) [12] xxx usnadnění xxxxxxxxxx xxxxxxxxx bodu x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx draselného (3.2.4). Xxxxxxxx 0,001X roztokem xxxxxxxxx stříbrného (3.2.5), xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, ale xxxxxx xxxxx. Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx tohoto xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx podobnou xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx x obsahem 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6), xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3), xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x získání xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx. Xxxxx použitý objem xx x′ [13].

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

1 ml 0,001X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 54 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxx, XXX.

Xxxxxxx xxxxxxxx kyanovodíková xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx vína je xxxx 0,54 (x – x′) xx. Xxxxxxxx se xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xx významné považujte xxx xx xxxxxxxx, xxx (n − x′) je xxxxx xxx 0,5 xx.

Xxxxx xx (n − x′) xxxxx xxx 10 xx, postup xxxxxxxx x použitím 0,01X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

39. ALLYLISOTHIOKYANÁT

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xŭxx být xxxxxxxx xx xxxx, se xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx, absolutní.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 15 xx allylisothiokyanátu xx xxxx.

2.3 Xxxxxxx směs xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxx a suchého xxxx (xxxxxxx - 60 °C).

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxxxxx aparatura xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx straně. Aparaturou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

3.2 Xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxx xxxxx = 394 nm) xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

3.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx kolona x xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx 3 xx x délce 3 x naplněná Xxxxxxxxxxx 20M xxx 10 % xx Xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxx 80 xx 100 xxxx.

3.6 Mikrostříkačka, 10 xx.

4. XXXXXX

Xx destilační xxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxx, xx xxxx záchytných xxxxxxxx xxxxx několik mililitrů xxxxxxxx (2.1) tak, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx rozptylování xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxx ochlaďte xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Připojte xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x začněte xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 3 xxxxx xx hodinu. Xxxx zahřejte xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx 80 °C, xxxxxxxxxx x zachyťte 45 xx 50 ml xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxx nástřiku: 200 °X,

- xxxxxxx xxxxxx: 130 °X,

- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx: 20 xx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx snadno xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx, zda xxxxxxxx čas xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx nebudou na xxxxxxxxxxxxx roztoku vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx píky.

 

40. XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX

1. XXXX X MOŠTY

1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vína xxxx xxxx jas x xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxx xx x xxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx barvy vína.

Barevnost xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx délkou (xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx barvy) a xxxxxxx barvy.

Podle úmluvy x x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx intenzita xxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx postupu přijatého xxxx obvyklá metoda.

1.2 Xxxxxxx metod

1.2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty xxx xxxxxxx a xxx chromatické souřadnice xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx pro osvětlení (XXX).

1.2.2 Xxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx)

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx metoda, xxxxxx xx xxxxx xxxxxx vyjadřují xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx barvy xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx vlnových xxxxxxx 420, 520 x 620 xx xxx xxxxxx, které xx xxxxxx prochází xxxxxxxxx drahami x xxxxx 1 xx.

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx 420 xx x 520 xx.

1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.3.1 Xxxxxxxx

1.3.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx mezi 300 x 700 nm.

1.3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxx x = 0,1, 0,2, 0,5, 1,2 x 4,0 xx.

1.3.2 Xxxxxx

1.3.2.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx víno xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx.

1.3.2.2 Měření

Optickou dráhu x xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx ležela xxxx 0,3 x 0,7.

Xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxxxx vodítko: xxx xxxx xxxx xxxxxxxx kyvety x xxxxxxxx xxxxxx 2 (xxxx 4) cm, xxx xxxxxx vína 1 xx x xxx xxxxxxx xxxx 0,1 cm (xxxx 0,2 cm).

Spektrofotometrická měření xx xxxxx xxxxxxxx xxx použití destilované xxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx optickou xxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxx 445, 495, 550 a 625 xx.

Xxx xxxxxxxx xxxxx x xx xxx xxxxx změřit xx tři desetinná xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro víno. Xxxxxxx je X₄₄₅, X₄₉₅, A₅₅₀ a X₆₂₅.

1.3.3 Výpočty

Tyto xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx b xx xxxxxxxx x získání xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (X %). Xxxxxxx xx X₄₄₅, T₄₉₅, X₅₅₀ x X₆₂₅.

- Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx X, Y a X xxxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X = 0,42 X₆₂₅ + 0,35 X₅₅₀ + 0,21 T₄₄₅

Y = 0,20 X₆₂₅ + 0,63 T₅₅₀ + 0,17 X₄₉₅

X = 0,24 T₄₉₅ + 0,94 X₄₄₅

- Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x x x xxxxxxxxxxx ze xxxxxx:

1.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.3.4.1 Xxxxxxx xxx vína xx stanoví xxxx xxxxxxx X xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. (Xxx xxxxxx tmu je X = 0 %, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx Y = 100 %.)

1.3.4.2 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx délkou x xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx barevnosti vázaný xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxx. 1. Xxx O xxxxxxxxxx x tomto xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx světla a xx souřadnice xxxxxxxxxxxx xxxxxx, X, x₀ = 0,3101, x₀ = 0,3163, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx.

- Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xx xxxxxxxx barevnosti xxxxxxxxxx bod C xx souřadnicemi x, x.

Xxxxx xx X xxxx xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx přímku spojující xxxx X a X x xxxxxxxxx xx xxx, aby xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x bodě X, xxxxx odpovídá xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx je X xxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx body X x X x xxxxxxxxx xx tak, xxx protínala xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxxx odpovídá xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx. Xxxx vlnová xxxxx xx xxxxxxxx svou xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx písmenem X.

- Xxxxxxx

Xxxxx je xxx X xxxx xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx xx X xxxxxx trojúhelníku XXX, čistota xx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx:

xxx P xx xxx, xx xxxxxx xxxxxx OC protíná xxxx purpurových barev (xxxx AB).

Čistota xx xxxx dána přímo xxxxxxxx barevnosti xx xxxxxxx hodnot x x x (xxxxxxx 2, 3, 4, 5 a 6).

1.3.4.3 Xxxxxxxx

Xxxxx vína xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, barevností (xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vlnovou délkou) x xxxxxxxx.

Xxxx hodnoty xx třeba xxxxxx xx zprávě x xxxxxxxx rozboru x xxxxxxxx optické xxxxx, xx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx.

1.4 Obvyklá xxxxxx

1.4.1 Xxxxxxxx

1.4.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 xx.

1.4.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxxxxx, x optickými drahami x = 0,1, 0,2, 0,5, a 1 xx.

1.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx třeba xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx.

1.4.3 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx x ve xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx A xxxxxx mezi 0,3 x 0,7.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx provádět xxx použití xxxxxxxxxxx xxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxx nuly xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 xx.

1.4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.4.4.1 Výpočty

Vypočtěte xxxxxxxxxx při třech xxxxxxxx délkách xxx xxxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxxxx změřených xxxxxxxxxx xxxxxxxx x x cm. Xxxxxxx xx X₄₂₀, X₅₂₀ x X₆₂₀.

Xxxxxxxxx barvy X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

X = X₄₂₀ + X₅₂₀ + A₆₂₀

Udává xx na xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx odstín X xx xxxxxxx xxx tímto xxxxxxx.

X = X₄₂₀ / X₅₂₀

Xxxxx xx xx xxx desetinná místa.

TABULKA 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx (X %)

Xxxxxx xxxxxxx

X xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx absorbance x xxxx xxxxx xxxxxxx X. X xxxxxx xxxxxxxxxx řádku xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxx xxxxxxx X. Odečtěte xxxxxxx x xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx X x xxxxxxx X. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx 10, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 1, 100, xxxxx xxxx xxxx 1 x 2 x 1 000, xxxxx xxxx xxxx 2 x 3.

Poznámka:

Číslo x pravém horním xxxx každé xxxxx xxxxxxxx brát xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
0	100023	97722	95522	93321	91221	89120	87120	85119	83219	81319
1	79418	77618	75917	74117	72416	70816	69216	67615	66115	64615
2	63114	61714	60314	58914	57513	56213	54913	53712	52512	51312
3	50111	49011	47911	46811	45710	447 9	436 9	42710	41710	407 9
4	398 9	389 9	380 9	371 8	363 8	355 8	347 8	339 8	331 7	324 8
5	316 7	309 7	302 7	295 7	288 6	282 7	275 6	269 6	263 6	257 6
6	251 6	245 5	240 6	234 5	229 5	224 5	219 5	214 5	209 5	204 5
7	199 4	195 5	190 4	186 4	182 4	178 4	174 4	170 4	166 4	162 4
8	158 3	155 4	151 3	148 4	144 4	141 3	138 3	135 3	132 3	129 3
9	126 3	123 3	120 3	117 2	115 3	112 2	110 3	107 2	105 3	102 2

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx	0,47	1,47	2,47	3,47
X %	33,9	3,4	0,3	0

Prostupnost X % xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 %.

&xxxx;

XXX. 1

Xxxxxxx barevnosti zahrnující xxxxxxx barvy xx xxxxxxx

&xxxx;

XXX. 2

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx červená x xxxxxxx červená xxxx.

&xxxx;

XXX. 3

Diagram xxxxxxxxxx xxx světlá xxxxxxx x cihlově červená xxxx.

&xxxx;

XXX. 4

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x purpurově xxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 5

Diagram xxxxxxxxxx xxx světlá xxxxxxx x purpurově zabarvená xxxx

&xxxx;

XXX. 6

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx cihlově červená xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx vína

2. XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxx cukru 25 % hmotnostních (25° Xxxx) při 425 xx xx průchodu xxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxx 1 xx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření mezi 300 x 700 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx x optickou xxxxxx 1 xx.

2.2.3 Membránový xxxxx x xxxxxxxx xxxx 0,45 mm.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "xX", xxxx 4.1.2. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx.

2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 425 xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx, xxxxx obsahuje xxxxxxxxxxxx vodu.

Při xxxxxx xxxxxx xxxxx změřte xxxxxxxxxx X xxxxxxx x xxxxxxx 25 % xxxxx (25 ° Xxxx) xxxxxxxxxxxx xxxxx 2.3.1 x xxxxxxxxxx v xxxxxx x xxxxxxxx drahou 1 cm.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x roztoku x 25 % xxxxx (25° Xxxx) xxx 425 xx xx uvádí na xxx xxxxxxxxx místa.

41. XXXXX-XXXXXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx-XxxxxxxxxXx xxxxx xx výsledek xxxxxxx xx základě xxxx xxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx fenolové xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xx oxidují Xxxxx-Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx (X₃XX₁₂X₄₀) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (X₃XXx₁₂X₄₀), xxxxx se xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (W₈O₂₃) x xxxxxxxxx (Mo₈O₂₃).

Vytvořené xxxxx zbarvení xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 750 xx x xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx původně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sloučenin.

3. XXXXXXX

Xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.

3.1 Folin-Ciocalteuovo xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx je x xxxxxxx x xxxxxxxx síti ve xxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxx. Je možné xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx: rozpusťte 100 x xxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄ × 2X₂X) x 25 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XxX₄. 2X₂X) x 700 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx 50 ml 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,71 x/xx) a 100 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxx do xxxx x xxxxx po xxxx 10 xxxxx xxx zpětným chladičem. Xxx xxxxxxxx 150 x xxxxxx xxxxxxxx (Xx2_XX₄. X₂X) x xxxxxxx kapek bromu x vařte ještě xxxxxx xx xxxx 15 minut. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxxx litr.

3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, Xx₂XX₃, xxxxxxxx xx 20 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxx.

4. XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:

4.1 Odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx.

4.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xx měření xxx 750 xx.

5. POSTUP

5.1 Xxxxxxx víno

DO odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx (4.1) xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx x daném xxxxxx:

1 xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1: 5,

50 ml destilované xxxx,

5 xx Folin-Ciocalteuova xxxxxxx (3.1),

20 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.2).

Xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx vodou.

Zamícháním xxxxxxxxxxxxx. Počkejte 30 xxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Stanovte xxxxxxxxxx xxx 750 xx x xxxxxx x délce 1 xx proti slepému xxxxxx připravenému x xxxx xxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxx kolem 0,3, xx třeba xxxxxxx přiměřené xxxxxxx.

5.2 Xxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x 1 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxx moštový koncentrát

5.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Použijte roztok x obsahem xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25 ° Brix) xxxxxxxxxx xxxxx kapitoly "xX", bodu 4.1.2.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxxx podle xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx (5.1) x xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 5.3.1 x změřte xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x 5 xx 25 % (xxxxx.) roztoku xxxxxxxxxx xxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ VÝSLEDKŮ

6.1 Xxxxxx výpočtu

Výsledek xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx získaného xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx číslem 100 xxx červená xxxx xxxxxxx 1: 5 (xxxx odpovídajícím xxxxxxxxx xxx jiná xxxxxxx) x xxxxxx 20 xxx bílá xxxx. Xxx xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 16.

6.2 Opakovatelnost

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx být větší xxx 1.

Xxxxx opakovatelnosti xxxxxxxx xx dosáhne xxxxxxxxxx velmi xxxxxxx xxxxxxxx (odměrné xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx).

42. XXXXXXXX METODY XXXXXXX XXX REKTIFIKOVANÝ MOŠTOVÝ XXXXXXXXXX

x) CELKOVÉ XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx xxxxxxxx xxxxxx xx působí xxxxx kyselým xxxxxxx. xxxxxxxx xx xxxxxx xx X⁺. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx kyselin xxxxxxxxxx xxxxxxxx a obsahem xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x vnitřním xxŭxxxx 10 xx 11 xx x délce xxxxxxxxx 300 xx, xx kterou xx xxxxxxx vypouštěcí kohout.

2.2 xX-xxxx xx stupnicí xxxxxxx 0,1 xxxxxxxx xX.

2.3 Xxxxxxxxx:

- skleněná xxxxxxxxx uchovávaná v xxxxxxxxxxx xxxx,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx elektroda x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,

- xxxx kombinovaná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx.

6. XXXXXXX

3.1 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x X⁺ xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxx.

3.2 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, 0,1M.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xX.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu na 40 % (hmotnost/objem) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx obsah xxxxxxx" xxxx 5.1.2.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx kolony xxxxxxx asi 10 xx xxxxxx nabobtnalého xxxxxx x X⁺ xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx neodstraní xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxx xxxxx

Xxxxxx 100 xx xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx připraveného xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.1 projít xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx sekundu. Vytékající xxxxxxxx zachycujte v xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Titrujte kyselost x získané kapalině (xxxxxx oplachové xxxx) 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xX xxx 20 °X xxxx xxxxx 7. Xx třeba xxxxxx xxxxxxxx zásaditý xxxxxx a roztok xxxxxx xxxxxxxxxxx. Nechť x xx je xxxxx použitého 0,1X xxxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx kationty xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx na jedno xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Xxxxxxx

- Xxxxx xxxxxxx eluátu xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx:

X = 2,5 n

- Xxxxxxx xxxxx kyselin xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx (xxx "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" bod 6.1.2): x

- Celkové xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů:

kde

P = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % xxxxxxxxxxxx.

x) XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx definovaná xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx ramene xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx se xxxx s xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx xxx 20 °X.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx 0 xx 100 xxxxxxxxxxxx xx xx (μX xx^{− 1}).

2.2 Vodní xxxxx xxx uvedení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X (20 ± 2 °X).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx vodivostí pod 2 μS xx^{− 1} xxx 20 °X.

3.2 Standardní xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X demineralizované xxxx (3.1) xxxxxxxxx 0,581 g chloridu xxxxxxxxxx, XXx, xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 105 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.1) xx xxxxx litr. Xxxxx roztok má xxxxxxxx při 20 °X xxxxxx 1 000 μS cm^{− 1}. Xxxxx xx xx uchovávat xxxx xxx tři měsíce.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 25 % hmotnostních (25° Xxxx) xxxxx xxxxxxxx "xX" bodu 4.1.2.

4.2. Xxxxxxxxx vodivosti

Vzorek, xxxxx xx xx zkoumat, xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxx xxxxx xx xxxxxxx 20 °C. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx ± 0,1 °X.

Xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx nádobky xxx xxxxxxxxx vodivosti.

Změřte xxxxxxxx x vyjádřete xxxxxxxx x μX xx^{− 1}.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Výsledek xx vyjadřuje x xxxxxxxxxxxxxxx xx cm (μX cm^{− 1}) xxx 20 °X. xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 25 % (xxxxx.) (25° Xxxx) xxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu.

5.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx vybavena xxxxxxxxxx xxx řízení xxxxxxx, upravte změřenou xxxxxxxx xxxxxx tabulky X. Jestliže xx xxxxxxx nižší než 20 °X, xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxx 20 °C, xxxxxxx odečtěte.

TABULKA X

Xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxx xxx 20 °X (MS XX^{– 1})

Xxxxxxxx	Xxxxxxx (°X)
	20,2	20,4	20,6	20,8	21,0	21,2	21,4	21,6	21,8	22,0 (1)
	19,8	19,6	19,4	19,2	19,0	18,8	18,6	18,4	18,2	18,0 (2)
0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
50	0	0	1	1	1	1	1	2	2	2
100	0	1	1	2	2	3	3	3	4	4
150	1	1	2	3	3	4	5	5	6	7
200	1	2	3	3	4	5	6	7	8	9
250	1	2	3	4	6	7	8	9	10	11
300	1	3	4	5	7	8	9	11	12	13
350	1	3	5	6	8	9	11	12	14	15
400	2	3	5	7	9	11	12	14	16	18
450	2	3	6	8	10	12	14	16	18	20
500	2	4	7	9	11	13	15	18	20	22
550	2	5	7	10	12	14	17	19	22	24
600	3	5	8	11	13	16	18	21	24	26
(1) Xxxxxxx xxxxxxx. (2) Xxxxxxx xxxxxxx.

x) HYDROXYMETHYLFURFURAL (XXX)

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxxxxxx metoda

Aldehydy xxxxxxxx xx furanu, x xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx x dávají xxxxxxxx sloučeninu, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx 550 xx.

1.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx fázemi x xxxxxxxxx xxx 280 xx.

2. KOLORIMETRICKÁ METODA

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Spektrofotometr xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 xx

2.1.2 Xxxxxxxx kyvety x optickou dráhou 1 xx.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

X xxxxxxxxxxx xxxx rozpusťte 500 mg xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, C₄O₃N₂H₄, x xxxxx zahřívejte xxx xxxxx lázní při 100 °C. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxx.

2.2.2 Xxxxxx paratoluidinu, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml dejte 10 x paratoluidinu, X₆X₄(XX₃)XX₂, xxxxxxxx 50 xx isopropanolu XX₃XX(XX)XX₃ x 10 ml xxxxxx kyseliny xxxxxx, XX₃XXXX (r₂₀ = 1,05 x/xx). Doplňte xxxxxxxxxxxxx na 100 xx. Tento roztok xx xx měl xxxxx obnovovat.

2.2.3 Xxxxxxx (xxxxxxxxxxx), XX₃XXX, xxxxx xxxxxx, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx těsně xxxx xxxxxxxx.

2.2.4 Hydroxymethylfurfural C₆O₃H₆, xxxxx roztok, 1g/l

Připravte xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 5, 10, 20, 30 x 40 mg/l. Xxxxxx 1 g/l x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2. Xxxxxxxxx proveďte xx 2 xx xxxxxx roztoku.

2.3.2 Kolorimetrické xxxxxxxxx

Xx každé ze xxxx baněk x x x x xxxxxx 25 xx xx zabroušenými zátkami xxxxx 2 ml xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 2.3.1. Xx xxxxx xxxxx xxxxx 5 xx xxxxxxx paratoluidinu (2.2.2); promíchejte. Xx xxxxx x (xxxxxxxxx) xxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxx xxxx x xx baňky x xxxxxxxx 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Protřepáním xxxxxxxxxxxxx. Obsahy xxxxx xxxxxxxx xx kyvet xxxxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx 1 cm. Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxx xxxxx 550 xx. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx baňky x; zaznamenejte xxxxxxxxx xxxxxxx X, které xxxx xxxxxxxx po xxxx až xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx nad 30 xx/x xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxx xxx xxxxx x x x o xxxxxx 25 xx xxxxx 2 ml xxxxxxx x roztoků xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x (2.2.4) x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxx 2.3.2.

Graf xxxxxxxxxxxxx xxxxx absorbance x xxxxxxxxxx na obsahu xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx/x xx xxxxxx procházející xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x rektifikovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx v miligramech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.4.1 Xxxxxx výpočtu

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X mg/l xx zkoušeném xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx absorbanci A xxxxxxx xx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x miligramech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx dán xxxxxxx:

250 × X / P

kde

P = xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrátu.

3. XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx účinný xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxxxx vstřikovačem, 5 xxxx 10 xx,

- xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx detektorem xxx xxxxxx při 280 xx,

- kolonou z xxxxxxx s navázaným xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx, případně xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx průtoku xxxxxxx xxxx: 1,5 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx pórů 0,45 μx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx voda.

3.2.2 Xxxxxxxx, XX₃XX, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx vysoce xxxxxxx kapalinovou xxxxxxxxxxxxxx.

3.2.3 Xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ = 1,05 x/xx).

3.2.4 Mobilní xxxx: xxxx-xxxxxxxx (3.2.2) − xxxxxxxx octová (3.2.3) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 xx), (40:9:1 objemově).

Tato xxxxxxx fáze xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 25 xx/x (xxxxxxxx).

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx, x doplňte xx xxxxxx methanolem (3.2.2). Xxxxx xxxxxx xxxxxx 1:10 methanolem (3.2.2) a xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 xx).

Xxxxxx xxxxxxxxxx x chladničce x xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xx xxx xxxxxx.

3.3 Postup

3.3.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (hmotnost/objem) xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxx 5.1.2. x xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx filtr 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx stanovení

Do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 5 (xxxx 10) ml xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 3.3.1 x 5 (xxxx 10) xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx roztoku (3.2.5). Xxxxxxxxxxxx chromatogram.

Retenční xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx šest xx xxxx xxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx hydroxymethylfurfuralu v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx hydroxymethylfurfuralu x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztoku xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx X xx/x.

Xxxxx hydroxymethylfurfuralu x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx vztahem:

250 × X / X

xxx

X = je xxxxx celkových cukrů x % (hmotn.) x xxxxxxxxxxxxxx moštovém xxxxxxxxxxx.

x) TĚŽKÉ XXXX

1. XXXXXXX METOD

I. Xxxxxx xxxxxx xxx vyhodnocení xxxxxxx xxxx

Xxxxx xxxx xx xxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx standardním xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hodnotám.

II. Stanovení xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxx amonným se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx se xxxx xxx 283,3 xx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx standardních xxxxxxx.

2. XXXXXX METODA XXX VYHODNOCENÍ XXXXXXX XXXX

2.1 Činidla

2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 70 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 70 x kyseliny chlorovodíkové, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 20 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x xxxxxxx vodou xx 100 xx.

2.1.3 Xxxxxxx amoniak. Vezměte 14 g xxxxxxxx, XX₃, (ρ₂₀ = 0,931 xx 0,934 x/xx) a xxxxxxx xxxxx na 100 xx.

2.1.4 Xxxxxxx xxxxxx, xX 3,5

Rozpusťte 25 x xxxxxx amonného XX₃XXXXX₄, xx 25 xx vody a xxxxxxxx 38 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.1.1). X případě xxxxxxx xxxxxxx pH xxxxxxxx kyselinou xxxxxxxxxxxxxxx (2.1.2) xxxx zředěným xxxxxxxxx (2.1.3) a xxxxxxx xxxxx xx 100 ml.

2.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, X₂X₅ XX, 4 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.1.6. Xxxxxx glycerolu, C₃H₈O₃, 85 % (xxxxxxxx/xxxxx), (x_X^{20 °C} = 1,449 až 1,455).

2.1.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X 0,2 xx roztoku xxxxxxxxxxxxx (2.1.5) xxxxxxxx 1 xx xxxxx xxxxxxxxxxx x 5 ml xxxx, 15 ml 1X roztoku hydroxidu xxxxxxx x 20 xx xxxxxxxxx (2.1.6). Xxxxxxxxxx na xxxxx xxxxx xxx 100 °X xx xxxx 20 xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.8 Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,002 x/x xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 1 x/x xxxxxxxxxxx 0,400 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Pb(NO₃) ₂ xx vodě x doplněním vodou xx 250 ml. X době použití xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx dvakrát xxxxx xxx, xxxxxx získali xxxxxx 0,002 x/x.

2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx vzorek 10 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v 10 ml vody. Xxxxxxxx 2 ml xxxxxxxxx xxxxxxx 3,5 xX (2.1.4); xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 1,2 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.7). Xxxxx promíchejte. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorek xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxx 0,002 x/x (2.1.8).

Xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx zbarvení xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3 Xxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx odpovídá xxxxxxxxxx xxxxxx nejvyššímu xxxxxxxxxxx obsahu xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx - 2 xx/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx vzduch x acetylen.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Zředěná xxxxxxxx octová

Vezměte 12 x ledové kyseliny xxxxxx (ρ = 1,05 x/xx) x xxxxxxx vodou xx 100 xx.

3.2.2 Roztok xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, X₅X₁₂X₂X₂, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, (CH₃) ₂CHCH₂COCH₃.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,010 x/x xxxxx

Xxxxxx roztok xxxxx 1 x/x (x 2.1.8) xx 1 % (xxxxxxxx).

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 10 x rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx objemů xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) x vody x xxxxxxx xxxxx xxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx amonného (3.2.2) x 10 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.2.3). Xxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx jasným xxxxxxx. Xxxxxx oddělit xxx xxxxxx. Použijte xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx 1, 2 x 3 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,010 x/x xxxxx (3.2.4). X xxxxxx xxxxxxx zacházejte stejným xxxxxxxx jako xx xxxxxxxxx roztokem.

3.3.3 Xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1, xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxx délku xxxxxxxx na 283,3 xx.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx a vynulujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx příslušných xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance zkoumaného xxxxxxx x standardního xxxxxxx.

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx

3.4.1 Výpočty

Znázorněte graficky xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx přímku xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx část osy xxxxxx. Xxxxxxxxxx průsečíku xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

x) CHEMICKÉ XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxx metoda xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, jako xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kapaliny. Xxxxxxx ethanolu x xxxxxxxxx dichromanem xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx dvojmocného železa.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx destilační xxxxxxxxx popsanou x xxxxxxxx "Xxxxx alkoholu" xxxx 3.2.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 33,600 g xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, X₂Xx₂X₇, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody, xxx xxxxxx xxxxx xxxx roztoku xxx 20 °X.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx oxiduje 7,8924 mg xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxx síranu železnato-amonného

Rozpusťte 135 g xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx, XxXX₄. (NH₄)₂SO₄. 6 X₂X, x xxxxxxxxxxx množství vody, xxx xxxxxx jeden xxxx roztoku x xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírové, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). Xxxxx xxxxxx, čerstvě xxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 1,088 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXxX₄, v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody, aby xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3.4 Zředěná xxxxxxxx xxxxxx, 1:2 (objemově)

Po xxxxxx dávkách x xx neustálého míchání x 500 ml xxxx xxxxxxxxxx 500 xx xxxxxxxx xxxxxx X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx).

3.5 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 0,695 x xxxxxx xxxxxxxxxxx, XxXX₄ × 7H₂O, xx 100 ml xxxx a přidejte 1,485 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx X₁₂X₈X₂ × X₂X. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx x 100 xx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx a doplňte xxxxx ke značce.

4.2 Xxxxxxx

Xxxxxxx baňku xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x rozšířeným xxxxxx xxxxxxxxxx vypláchnutí xxxxx xxxx xxxxxx. Xx baňky xxxxx 20 ml xxxxxxxxxx xxxxxxx dichromanu xxxxxxxxxx (3.1) x 20 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxx (1:2, xxxxxxxx) (3.4) x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx. Xxxxx uzavřete xxxxxx, protřepejte x xxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx xxx občasném xxxxxxxxx. (Xx je "xxxxxx" xxxxx.).

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2) x ohledem xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx xx xxxxxx baňky xxxx xxxxxx množství xxxxxxx, xxx nahradíte 20 ml xxxxxxxxx 20 xx destilované xxxx. (Xx xx "xxxxxxxxx" xxxxx.)

4.3 Titrace

K xxxxxx "xxxxxx" baňky xxxxxxxx xxxxx kapky xxxxxxx ortofenantrolinu (3.5). Xxxxxxxx přebytečný xxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2). Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx přidávat, xxxx se xxxxx xxxxx změní z xxxxxxxxxxx na xxxxxx.

X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx roztoku xx xxxxxx přidaného železnatého xxxxxxx. Xxxxx tento xxxxxx xx x xx.

Xxxxxxxxxx stejným způsobem xx xxxxxx roztokem. Xxxxx x′xx xx xxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Ethanol xx vyjadřuje x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

x′ xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx 157,85 xx čistého xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx jako

kde

P = xxxxx xxxxxxxxx cukrů x % (hmotnostních.

f) XXXX-XXXXXXXX, XXXXXX-XXXXXXXX X XXXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx derivátú

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx (xxxxx xxxxxx xxx 10 g/l, xx xxxxxxx se xxxxx xx xxxxxx lžičky xxxxx xxxxxxx).

2.2 Xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxx — BSTFA — (X₈X₁₈X₃XXXx₂).

2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₃X₉XxXx).

2.4 Xxxxxxx x.x. (X₅X₅X).

2.5 Xxxx-xxxxxxxx (C₆H₁₂O₆)

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

3.2 Xxxxxxxxx kolonou (xxxx. xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx XX 1, tloušťka xxxxx 0,15 μm, xxxxx 25 x x vnitřní xxxxxx 0,3 mm)

Provozní podmínky:

- xxxxx xxxx: xxxxx xxxx xxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx: xxx 2 xx xx xxxxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxxxxx x detektoru: 300 °X,

- programování xxxxxxx: 1 minuta xxx 160 °C, 4 °C za xxxxxx xx 260 °X, konstantní xxxxxxx 260 °C xx xxxx 15 xxxxx,

- xxxxx děliče: xxx 1:20.

3.3 Xxxxxxxxxx

3.4 Mikrostříkačka, 10 μx

3.5 Xxxxxxxxxxx, 50, 100 a 200 μx.

3.6 Xxxxx x xxxxxx 2 xx s teflonovou xxxxxx.

3.7 Sušárna.

4. PROVOZNÍ XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx vzorek xxx 5 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx xxxxx xx xxxxx o objemu 5 xx. Xxxxx xx 1 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xylitolu (2.1) a doplní xx xxxxx. Xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 100 xx roztoku x xx xx xxxxx (3.6), xxx xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx nutnosti xx xxxx přidat 100 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx odpařování.

Zbytek se xxxxxxx xxxxxxxx x 100 μx xxxxxxxx (2.4) x přidá xx 100 μx xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxxx (2.2) x 10 μx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.3.). Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx zátkou x zahřívá xxx 60 °X po xxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 0,5 μx xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx zahřáté xxxx xxxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

5. XXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx:

60 x/x glukosy, 60 x/x xxxxxxxx, 1 x/x xxxx-xxxxxxxxx x 1 g/l xxxxxxxxx.

Xxxxxx xx 5 x xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx 4. Výsledky xxx xxxx-xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x dispozici x xxxxxxxx xxxx x má retenční xxx mezi posledním xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxx meso-inositol (xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx) xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx meso-inositol.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxx-xxxxxxxx x xxxxxx-xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xx vyjadřuje x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx.

&xxxx;

Xxx. Xxxxxxxxxxxx v xxxxxx xxxx xxxx-xxxxxxxxx, xxxxxx-xxxxxxxxx a sacharosy

---

[1] Xxxx být použit xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

[2] Xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxx x části 6 xxxx xxxxxxxx.

[3] Xxxxx xxxxx se vyjadřuje xxxx xxxxxxxx xxxx.

[4] Xxxx. pro xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx platí ρ = 0,12.

[5] Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx relativní xxxxxxx (xxxx xxxxxxx) xxxx xxxxxx podle xxxx xxxxxxxxx postupu xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselinami xxxxxx xxxxxx vzorce:

d_v = x_{20 °X}^{20 °X} − 0,0000086 x xxxx ρ_x = ρ₂₀ − 0,0000086 x

xxx a xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.

[6] Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, jež xxxx vytvořena.

[7] Xxxxxx x xxxxxxx obchodních xxxxxxxx je "Xxxxx".

[8] 10⁵ xxxxxx (Pa) = 1 xxx.

[9] 1 Xx = 1 N/m² = 10^{- 5} bar.

[10] X úvahu se xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx (O₂, N₂), xxxxx jsou x xxxxxx malém xxxxxxxx, xxx měly vliv xx xxxxxxx.

[11] Určitá xxxx, xxxx. likérová xxxx, xxxxxx destilát, xxxxx xxxx průzračný xxx po xxxxxxxx; x xxxxxxxx případech xx xxxxx destilát xxx xx destilační xxxxx o xxxxxx 200 xx, xxxxxxx xx 30 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx, dokud xx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx 15 xx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx; destilát xxxxxxxxxx x 5 xx 1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx. Destilujte xxxxxxxxx 5 ml xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx.

[12] Xxxxx přídavek xxxx povinný. Xxxxxxx xxxxxxxxx považují za xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxx v xxxxxxxxx.

[13] x′ xx xxxxx 0,05 xxxx 0,1 xx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx než 10 xx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx použitý xxxxx měl xxx xx xxxxxxxx, x xxxx je během xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

[14] Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx uvádět xx xxxxx x O x X.

---