Plné znění - 31990R2676

Xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 2676/90

ze xxx 17. září 1990,

xxxxxx xx stanoví xxxxxx Xxxxxxxxxxxx používané xxx xxxxxx xxx

XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 822/87 ze xxx 16. března 1987 x xxxxxxxx organizaci xxxx x vínem [1], xx xxxxx xxxxxxxx (EHS) x. 1325/90 [2], x xxxxxxx na článek 74 uvedeného xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxx, že xx. 74 xxxx. 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 xxxxxxxxxxx xxxxxxx metod xxxxxxx xxx stanovení xxxxxxx xxxxxxxx stanovených x xxxxxx 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, zda x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, že Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx naznačuje, xx byly použity xxxxxx enologické xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx umožňující xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx údajů, xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx mezních xxxxxx xxxxxxxx členské xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx. 13 xxxx. 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, která xx vztahuje alespoň xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx dotyčných jakostních xxx s. o. xxxxxxx x xxxxxxx x uvedenému nařízení;

vzhledem x xxxx, že xxx získání xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx údajů xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx dotyčných xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xx x xxxxxxxx xxxx xx xxxx metody xxxx xxx povinné xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; že xx xxxx mělo xxx x xxxxxxx xx xxxxxxx možnosti xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx určení xxxxxxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx možno xxxxxx xxxxxxxx metody, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxx rozboru x xxxxxxxxx vín z xxxx 1954, které xxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x‘xxxxxxx xxx xxxx (Kompendium mezinárodních xxxxx xxxxxxx xxx) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x xxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxx stanoveny x xxxxxxxx Komise (XXX) x. 1108/82 [3]; xx s xxxxxxx xx dosažený xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx metod metodami xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x zavést xxxxxx xxxx, xxxxxxx metody xxxxxxxxx Mezinárodním výborem xxx révu x xxxx; xx z xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xx xxxx xxxxxxx rozbory xxxxx xxxxxxxx uvést x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (XXX) č. 1108/82 xx mělo xxx zrušeno;

vzhledem x xxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx výsledků xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x článku 74 nařízení (XXX) x. 822/87 xx xxxxx vztahovat na xxxxxxxx, opakovatelnost x xxxxxxxxxxxxxxxxxx těchto xxxxxxxx xxxxxxxx stanovené Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx révu x xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxx zohlednění xxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx xxxxx x technického xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx straně xxxxx x x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx povolit xxxxxxxxx automatizovaných metod xxxxxxx; že xx xxxxxxxx xxxxxxxx, že x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx automatizované xxxxxx xxxxxxxx referenční metody x xxxxxxx xxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx založenou xx xxxxxxxx frekvenčního xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx rovnocenné xxxxxxxxx xxxxx pro měření xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 1 přílohy xxxxxx nařízení; xx xxxxx xx základě xx. 74 xxxx. 3 nařízení (EHS) x. 822/87 xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v příloze xxxxxx nařízení;

vzhledem x xxxx, xx postup xxxxxxx x xxxxxxxx 25 xxxx 2.2.3.3.2 x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx týkající se xxxxxxx obsahu xxxxx xxxxxxxxxx ve víně x hroznovém xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 50 xx/x xxxx x xxxxx extrakci xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x metodami xxxxxxxxx x xxxxxxxx 13 xxxx 13.4 xxxxxxx xxxxxxxx (XXX) č. 1108/82; že výsledkem xx vyšší celkový xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx produktech, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx určitých xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; xx aby xx xxxxxxxx obtížím při xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxx vstupem xxxxxx nařízení x xxxxxxxx, je xxxxxxx xxxxxxx xx přechodné xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v uvedeném xxxxxxxx, x to xx do xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx přidáním xxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx jsou x xxxxxxx se stanoviskem Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx,

XXXXXXX TOTO NAŘÍZENÍ:

Xxxxxx 1

1. X xxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx uvedeny xxxxxx xxxxxxx xxxx používané xx Xxxxxxxxxxxx, které xxx obchodních xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx umožňují

- stanovit xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87,

- xxxxxxxxxxxx, xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx použito xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Pro xxxxx, pro které xxxx stanoveny referenční xxxxxx x obvyklé xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx 2

Pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx:

x) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx lze xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx mezi výsledky xxxx jednotlivých zkoušek xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx zpracovatel, xxxxxx xxxxxxxx, stejná laboratoř x krátký xxxxxx xxxxxx) bude x xxxxxxx pravděpodobností xxxxx xxx tato xxxxxxx;

x) xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, u xxxxx xxx xxxxxxxx, xx absolutní rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx získaných xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx vybavení x/xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxx) xxxx x určitou pravděpodobností xxxxx xxx tato xxxxxxx.

Xxxxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx" xx rozumí xxxxxxx, která xx xxxxx, xxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx plně xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

Článek 3

1. Automatizované xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx na odpovědnost xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, že přesnost, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx jsou alespoň xxxxxxxxxx přesnosti, xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx výsledků xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx.

Xx xxxxxxxx případech nesmějí xxx metody uvedené x xxxxxxx nahrazeny xxxxxxxxxxxxxxxx metodami.

2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx pro měření xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx metodám xxxxxxxx v oddíle 1 přílohy tohoto xxxxxxxx.

Článek 4

Kdykoli xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, zředění xxxx xxxx, xxxxxxx to xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx rovnocenné xxxxxxx. Není-li xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxx chemikálie analytickou xxxxxxx.

Xxxxxx 5

Zrušuje se xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82.

Xxxxxxxxxx xx. 1 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx až xx xxx 31. xxxxxxxx 1990.

Xxxxxx 6

Toto xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxx xxx 1. xxxxx 1990.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx státech.

X Xxxxxxx xxx 17. září 1990.

Za Xxxxxx

Xxx Mac Xxxxxx

xxxx Xxxxxx

---

[1] Xx. xxxx. X 84, 27.3.1987, x. 1.

[2] Xx. xxxx. X 132, 23.5.1990, x. 19.

[3] Úř. xxxx. X 133, 14.5.1982, x. 1.

---

PŘÍLOHA

1. XXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXX 20 °X

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx moštu xxx xxxxxxx 20 °C. Xxxxxxxxx xx x xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxxx ρ _{20 °X}.

Xxxxxxxxx hustota při xxxxxxx 20 °C xxxx xxxxxxx 20 °X/20 °X xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vína xxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X k xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx při stejné xxxxxxx, xxxxxxxxx desetinným xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx x^{20 °X}_20°X.

2. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X se xxxx na xxxxxxxxx xxxxxx:

- referenční xxxxxxx: xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxxx xxxx hustoměrem xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx přesná xxxxxx xx xxxxxxx musí xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxx:

ρ_{20 °X} = ρ′_{20 °X} - 0,0006 × S

kde ρ_{20 °X} = xxxxxxxxxx xxxxxxx

ρ′_{20 °X} = xxxxxxxxxx xxxxxxx

X = celkové xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx litr.

3. XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXX

Xxxxx xxxx nebo mošt xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx množství xxxxx uhličitého, xxxxxxxxx xxxx většinu mícháním 250 ml xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx filtrací xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 2 x vaty xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXXXXXX XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx vybavení, xxxxxxx:

4.1.1 Xxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx) [1] o xxxxxxxx xxxxxxxxx 100 ml x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xx 10 do 30 °X (xxx. 1). Xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx.

Xxx. 1

Pyknometr x xxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x délce 25 xx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 xx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být uzavřena xxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx x xxxxxxxx trubice xx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxx zátka xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx velmi xxxxxxx.

4.1.2 Xxxxxxxx láhev, xxxxx xx skládá z xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxx xx 1 xx) jako xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1,01 (xxxxxx xxxxxxxx sodného 2,0 % hmotnost/objem).

Tepelně xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx pyknometru.

4.1.3 Xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 300 g x xxxxxxxxxx 0,1 xx,

xxxx

xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 200 x a xxxxxxxxxx 0,1 mg.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx zahrnuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

- xxxxx xxxxxxxxxx při 20 °X,

- hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx teplotě 20 °X.

4.2.1 Metoda s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vah

Položte xxxxxxxx xxxxx na xxxxx misku xxx x xxxxx x xxxxx pyknometr opatřený "xxxxxx xx zásobníkem" xx xxxxxx xxxxx. Xx xxxxx s xxxxxxxxxxx přidávejte závaží x xxxxxxxxxxxx hmotnost xxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxx xx xx x xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx x xxxxxxx xxxxx a nasaďte xxxxxxxx. Pyknometr pečlivě xxxxxx do xxxxx x xxxxxx xx xx xxxxxxx izolované xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx nádobky, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx konstantní. Xxxxxxx nastavte xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx trubice. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx do xxxxx x xxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x °C, xxxxxxxx xx upravte s xxxxxxx xx nepřesnost xx xxxxxxxx stupnici. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx p′ v xxxxxxx požadovanou k xxxxxxxxx rovnováhy.

Výpočet [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = p + m,

kde x = xxxxxxxx vzduchu xxxxxxxxxx x pyknometru,

m = 0,0012 (x − x).

Xxxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = (p + x − p′) × X_x,

xxx X_x = xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 1 xxx xxxxxxx t °X.

Xxxxxxx xxxxxx X_{20 °X} xx xxxx xxx známa x xxxxxxx ± 0, 001 xx.

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx hustota xxxx xxx 20 °X.

4.2.2 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vah

Stanovte:

- xxxxxxxx xxxxxxx x suchého xxxxxxxxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxx xx X.

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx x °X xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v 4.2.1 xxxx; nechť tato xxxxxxxx xx P₁,

- xxxxxxxx xxxx: T_o.

Výpočet [2]:

Xxxxxxxx prázdného xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = X − x,

xxx x = xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (X₁ − X).

Xxxxx při 20 °X:

X_{20 °X} = [X₁ − (X − x)] × X_x,

xxx X_x = xxxxxx převzatý x xxxxxxx I xxx teplotu t °X.

Xxxxxxx xxxxxx X_{20 °X} xx xxxx xxx známa v xxxxxxx ± 0, 001 xx.

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx hustota xxxx xxx 20 °X.

4.3 Xxxxxx xxxxxx [¹]

4.3.1 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx pyknometr xxxxxxxxxxx zkušebním vzorkem xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.2.1.

Xxxxx p″ xx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx při x °X.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx = x + x − x″.

Xxxxxxxx hustota xxx t °X:

Xxxxxx xxxxx x korekčních xxxxxxx xxxxxxxxx dále xxxxxxxxxxx xxxxxxx při 20 °X, v xxxxxxx x povahou xxxxxx kapaliny: xxxxx xxxx (tabulka XX), xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx III), xxxxxx xxxx (xxxxxxx XX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 °C/20 °C xx vypočítá dělením xxxx hustoty xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

4.3.2 Metoda xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx [3]

Xxxxxx tárovací láhev, xxxx xxxxxxxx xxxxx xx T.

Vypočítejte x X =X₁ − X₀.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx měření = P − x + x X.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkušebním xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.2.1. Nechť jeho xxxxxxxx xxx t °X xx P₂.

Hmotnost xxxxxxxx obsažené v xxxxxxxxxx xxx x °X = P₂ − (P − x + x X).

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °C:

Hustotu xxxxxxxx xxxxxxxx (suchého xxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx) xxx 20 °X xxxxxxxxxxx xxxxx 4.3.1 výše.

Relativní xxxxxxx xxxx 20 °X/20 °X se xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx 20 °C xxxxxx 0,988203.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx hustoty

pro xxxxx x polosladká xxxx: x = 0,00010

x xxx sladká xxxx: x = 0,00018.

4.3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx:

xxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx: X = 0,00037

x pro sladká xxxx: R = 0,00045.

5. OBVYKLÉ XXXXXX

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Vybavení

5.1.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx x ohledem xx xxxxxxx a xxxxxx stupnice xxxxxxxx xxxxx ISO.

Musejí xxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxx x kruhovým xxxxxxxx o minimálním xxxxxxx 3 xx. Xxx suchá xxxx xxxxxx mít xxxxxxxx xx 0,983 xx 1,003 s xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 0,0010 x 0,0002. Xxxxx značka xx 0,0010 xxxx xxxxxxxx xx následující xxxxxx xxxxxxx 5 mm. Xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx, xxxxxxxx xxx x xxxxx xx xxxxxxx sada xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx 1,000 do 1,030, od 1,030 xx 1,060, od 1,060 xx 1,090, xx 1,090 do 1,120 x xx 1,120 xx 1,150. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx při 20 °X xx značkami xxxxxxx xxxxxxx 0,0010 xx 0,0005 x xxxxx značka při 0,0010 xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 3 xx.

Xxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °C x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxx na xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx uzavřeném x trubici. Xxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

5.1.1.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx dělenou xxxxxxx xx 0,5 °X.

5.1.1.3 Xxxxxxx válec o xxxxxxxx průměru 36 xx x xxxxx 320 mm držený xx svislé xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

5.1.2.1 Xxxxxx měření

Do xxxxxxxxx xxxxx uvedeného x bodu 5.1.1.3 xxxxxxx 250 ml xxxxxxxxxx xxxxxx připraveného xxxxx xxxx 3 xxx xxxxx x xxxxxxx xx něj xxxxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxx odečtěte jednu xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx vzorku, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx a xx další xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx x °C.

Zdánlivá hustota xxx t °X xx xxx xxxxxx xx 20 °C xxxxxx tabulek použitelných xx xxxxx xxxx (xxxxxxx X), xxxxx (xxxxxxx XX) xxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx (xxxxxxx VII).

Relativní xxxxxxx 20 °C/20 °X se xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X číslem 0,988203.

5.2 Xxxxxx hustoty x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx s horní xxxx váživosti nejméně 100 g x x xxxxxxxxxx 0,1 xx.

Xxx xxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx na xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 0,1 xx.

Xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx miskou xx xxxxxxxxx válce xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx průměr xxxxxxx x 6 xx xxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx být xxxxx xxxxx zasunout xx objemu odměrného xxxxx xxxxxxxxxx pod xxxxxxx tak, xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Teplota xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxx teploměrem x xxxxx xxxxxxxx xx 0,2 °X.

5.2.1.2 Xxxxxx lze xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

5.2.2 Xxxxxx

5.2.2.1 Standardizace hydrostatických xxx.

X xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx tím, xx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx p xxxxxx xxxxxxxxx závaží.

Odměrný xxxxx naplňte čistou xxxxx až xx xxxxxx a po xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxx xx xxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxxxx závaží xx xxxxxx misku xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x′.

Xxxxx xxxxxxx při 20 °X je xxx xxxxxxx:

X_{20 °X} = (x′ − p) (X + 0,0012),

xxx X je xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X pro teplotu x °X,

x a X_{20 °X} xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

5.2.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx plovák se xxxxxx do xxxxxxxxx xxxxx naplněného xxxxx (xxxx xxxxxx) až xx xxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx x °X vína (xxxx xxxxx) a xxxxxxxxx xx xxxxxxxx p″ xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx ρ_x xx daná xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xx upraví xx 20 °X xxxxxx xxxxx z xxxxxxx XX, XXX xxxx XX, xxxxx xx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx skla (Xxxxx).

6. XXXXXXX XXXXXXX XXXXXXX XXX 20 °X X RELATIVNÍ XXXXXXX 20 °X/20 °X (XXXXXXXXXX XXXXXX)

6.1 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx.

6.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

1. Xxxxxx čistého xxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx = pyknometr + x

x = 104,9454 x

2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx x °X:

Xxxx = pyknometr + xxxx + x′

x′ = 1,2396 x xxx x = 20,5 °X

3. Výpočet xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (x − x′)

x = 0,0012 (104,9454 − 1,2396)

x = 0,1244 g

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, p + m

p + x = 104,9454 + 0,1244

p + x = 105,0698 x

Xxxxx xxx 20 °X = F (x + x − x′)_{x °C}

F_{20,5 °X} = 1,001900

V_{20 °X} = (105,0698 − 1,2396) × 1,001900

X_{20 °X} = 104,0275 ml

Hmotnost xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = X_{20,5 °X} × 0,998203

X_{20 °X} = 103,8405 x

6.1.2 Stanovení xxxxxxx x xxxxxxxxx hustoty xxx 20 °X/20 °X suchého vína

6.2 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx:

1. Xxxxxx xxxxxxx x suchého xxxxxxxxxx:

X = 67,7913 x

2. Xxxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx vodou xxx x °C:

P₁= 169,2715 x při t = 21,65 °C

3. Xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (X₁ − P)

m = 0,0012 × 101,4802

x = 0,1218 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx hodnoty x xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, P − x:

X − x = 67,7913 − 0,1218

X −x = 67,6695 x

Xxxxx xxx 20 °C = [X₁ − (P − x)] X_{x °X}

X_{21,65 °C} = 1,002140

X_{20 °X} = 1,002140 × (169,2715 − 67,6695)

X_{20 °X} = 101,8194 xx

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °C} = X_{20 °C} × 0,998203

X_{20 °C} = 101,6364 g

Hmotnost tárovací xxxxx, T₀:

T₀ = 171,9160 g.

6.2.2 Stanovení xxxxxxx při 20 °X x xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °X /20 ^oC x xxxxxxx xxxx

XXXXXXX X

Xxxxxxx X, xxxxxxx xx xxxx vynásobit xxxxxxxx xxxx v pyknometru x xxxxxxxxxxxxx skla (Xxxxx), aby xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 °C

t °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °C	F	t °X	X	x °X	X
10,0	1,000398	13,0	1,000691	16,0	1,001097	19,0	1,001608	22,0	1,002215	25,0	1,002916	28,0	1,003704
, 1	1,000406	, 1	1,000703	, 1	1,001113	, 1	1,001627	, 1	1,002238	, 1	1,002941	, 1	1,003731
, 2	1,000414	, 2	1,000714	, 2	1,001128	, 2	1,001646	, 2	1,002260	, 2	1,002966	, 2	1,003759
, 3	1,000422	, 3	1,000726	, 3	1,001144	, 3	1,001665	, 3	1,002282	, 3	1,002990	, 3	1,003787
, 4	1,000430	, 4	1,000738	, 4	1,001159	, 4	1,001684	, 4	1,002304	, 4	1,003015	, 4	1,003815
10,5	1,000439	13,5	1,000752	16,5	1,001175	19,5	1,001703	22,5	1,002326	25,5	1,003041	28,5	1,003843
, 6	1,000447	, 6	1,000764	, 6	1,001191	, 6	1,001722	, 6	1,002349	, 6	1,003066	, 6	1,003871
, 7	1,000456	, 7	1,000777	, 7	1,001207	, 7	1,001741	, 7	1,002372	, 7	1,003092	, 7	1,003899
, 8	1,000465	, 8	1,000789	, 8	1,001223	, 8	1,001761	, 8	1,002394	, 8	1,003117	, 8	1,003928
, 9	1,000474	, 9	1,000803	, 9	1,001239	, 9	1,001780	, 9	1,002417	, 9	1,003143	, 9	1,003956
11,0	1,000483	14,0	1,000816	17,0	1,001257	20,0	1,001800	23,0	1,002439	26,0	1,003168	29,0	1,003984
, 1	1,000492	, 1	1,000829	, 1	1,001273	, 1	1,001819	, 1	1,002462	, 1	1,003194	, 1	1,004013
, 2	1,000501	, 2	1,000842	, 2	1,001290	, 2	1,001839	, 2	1,002485	, 2	1,003222	, 2	1,004042
, 3	1,000511	, 3	1,000855	, 3	1,001306	, 3	1,001859	, 3	1,002508	, 3	1,003247	, 3	1,004071
, 4	1,000520	, 4	1,000868	, 4	1,001323	, 4	1,001880	, 4	1,002531	, 4	1,003273	, 4	1,004099
11,5	1,000530	14,5	1,000882	17,5	1,001340	20,5	1,001900	23,5	1,002555	26,5	1,003299	29,5	1,004128
, 6	1,000540	, 6	1,000895	, 6	1,001357	, 6	1,001920	, 6	1,002578	, 6	1,003326	, 6	1,004158
, 7	1,000550	, 7	1,000909	, 7	1,001374	, 7	1,001941	, 7	1,002602	, 7	1,003352	, 7	1,004187
, 8	1,000560	, 8	1,000923	, 8	1,001391	, 8	1,001961	, 8	1,002625	, 8	1,003379	, 8	1,004216
, 9	1,000570	, 9	1,000937	, 9	1,001409	, 9	1,001982	, 9	1,002649	, 9	1,003405	, 9	1,004245
12,0	1,000580	15,0	1,000951	18,0	1,001427	21,0	1,002002	24,0	1,002672	27,0	1,003432	30,0	1,004275
, 1	1,000591	, 1	1,000965	, 1	1,001445	, 1	1,002023	, 1	1,002696	, 1	1,003458
, 2	1,000601	, 2	1,000979	, 2	1,001462	, 2	1,002044	, 2	1,002720	, 2	1,003485
, 3	1,000612	, 3	1,000993	, 3	1,001480	, 3	1,002065	, 3	1,002745	, 3	1,003513
, 4	1,000623	, 4	1,001008	, 4	1,001498	, 4	1,002086	, 4	1,002769	, 4	1,003540
12,5	1,000634	15,5	1,001022	18,5	1,001516	21,5	1,002107	24,5	1,002793	27,5	1,003567
, 6	1,000645	, 6	1,001037	, 6	1,001534	, 6	1,002129	, 6	1,002817	, 6	1,003594
, 7	1,000656	, 7	1,001052	, 7	1,001552	, 7	1,002151	, 7	1,002842	, 7	1,003621
, 8	1,000668	, 8	1,001067	, 8	1,001570	, 8	1,002172	, 8	1,002866	, 8	1,003649
, 9	1,000679	, 9	1,001082	, 9	1,001589	, 9	1,002194	, 9	1,002891	, 9	1,003676

XXXXXXX II

Teplotní xxxxxxx c x xxxxxxx suchých vín xxx alkoholu xxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxx Xxxxx xxx x °X x úpravě xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX III

Teplotní xxxxxxx c x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x zahuštěných xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxx Xxxxx xxx x °X k xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx relativní xxxxxxx x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx hustotu x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x hustotě xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 13 % xxx. x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, měřené xxxxxxxxxxx ze xxxx Xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

XXXXXXX X

Xxxxxxxx korekce x x hustotě xxxxxxx xxx x xxxxxxx vín bez xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx pyknometrem xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^x na xxxxxxxxx hustotu x_{20 °X}^{20 °C}_.

TABULKA VI

Teplotní xxxxxxx c x xxxxxxx xxxxxxxxxx moštů x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x úpravě xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^x na xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx x k xxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx 13 % xxx. x xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx cukr, měřené xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x úpravě xxxxxxxx xx 20 °X

2. XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXX XXXXX X HROZNOVÝCH XXXXXXX, XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXX X XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxx Xxxxx x xxxxxxx na xxxx x x gramech xx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx mošty x xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 20 °X xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx hmotnostní procento xxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Abbé xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx refraktometr musí xxx xxxxxxx stupnicí xxxxxx:

- x xxxxxxxxx 0,1 % hmotnostního xxxxxxxxx,

- xxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx vybaven xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx alespoň xx +15 °X xx +25 °X x x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 20 ± 5 °X.

Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx přístroj je xxxxx přísně dodržovat, xxxxxxx pokud jde x xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxx x xxxxxxxxx mošt

Mošt xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx přes xxxxxx xxxx xxxxxxxxx přeloženou, xxxxxxxxx první xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3.2 Rektifikovaný moštový xxxxxxxxxx

X závislosti xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx buď xxxxxxxxxxxxx moštový xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxxx 200 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx 500 x vodou, xxxxxxx xxxxxxx odvažování musí xxx přesná.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °C. Xx hranol refraktometru xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x dejte xxxxx, aby xxxxx xxxxxxxx xxxxxx pokrýval xxxxxxxx povrch stejnoměrně (xxxxxxx xxxx stisknuty xxxxx x xxxx). Xxxxxxxx měření podle xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx sacharosy x xxxxxxxxx xx 0,1 % xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místa.

Na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx alespoň dvě xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x °C.

5. XXXXXXX

5.1 Xxxxxxx xxxxxxx

5.1.1 Přístroje xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sacharosy: x získání xxxxxxx xxxxxxx použijte xxxxxxx X.

5.1.2 Přístroje se xxxxxxxx x xxxxxx xxxx: x xxxxxxx XX xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx x °X, xxxxxx získali xxxxxxxxxxxx hodnotu hmotnostního xxxxxxxx xxxxxxxxx při x °C (sloupec 1). Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx X xx teplotu 20 °C.

5.2 Xxxxx xxxxx x xxxxx x zahuštěném moštu

V xxxxxxx XX xxxxxxx xxxxxxxxxx procento xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxx xxxxx xxxxx x gramech xx litr x x xxxxxxx na xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx vyjadřuje jako xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

5.3 Xxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X xxxxxxx XXX xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxx obsah cukru x gramech na xxxx x x xxxxxxx xx kilogram. Xxxxx cukru se xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxx x přesností xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx měření xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx moštovém koncentrátu, xxxxxxxx xxxxxxxxx faktorem xxxxxxx.

5.4 Xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X tabulce XX xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxx xxxxx xxxx při 20 °X. Index xxxx xx xxxxxxxxx x přesností xx xxxxx desetinná xxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx xxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx teplotě jiné xxx 20 °C

Teplota °X	Xxxxxxxxx x xxxxxxx xx 100 g xxxxxxxx
	5	10	15	20	30	40	50	60	70	75
	Xxxxxxx
15	0,25	0,27	0,31	0,31	0,34	0,35	0,36	0,37	0,36	0,36
16	0,21	0,23	0,27	0,27	0,29	0,31	0,31	0,32	0,31	0,23
17	0,16	0,18	0,20	0,20	0,22	0,23	0,23	0,23	0,20	0,17
18	0,11	0,12	0,14	0,15	0,16	0,16	0,15	0,12	0,12	0,09
19	0,06	0,07	0,08	0,08	0,08	0,09	0,09	0,08	0,07	0,05
	Xxxxxxx
21	0,06	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07
22	0,12	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14
23	0,18	0,20	0,20	0,21	0,21	0,21	0,21	0,22	0,22	0,22
24	0,24	0,26	0,26	0,27	0,28	0,28	0,28	0,28	0,29	0,29
25	0,30	0,32	0,32	0,34	0,36	0,36	0,36	0,36	0,36	0,37

Xxxxxxx se nesmí xx 20 °C xxxxx více xxx x ± 5 °X.

XXXXXXX XX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx cukru [3] x moštu x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx na litr x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxx x hmotnostním xxxxxxxx xxxxxxxxx při 20 °X nebo x indexu xxxx xxx 20 °X. Xxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (hmotn.)	Index xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx při 20 °X	Xxxx x g/l	Cukr x x/xx	Xxxxx alkoholu % xxx. xxx 20 °X
10,0	1,34781	1,0390	82,3	79,2	4,89
10,1	1,34798	1,0394	83,4	80,2	4,95
10,2	1,34814	1,0398	84,5	81,3	5,02
10,3	1,34830	1,0402	85,6	82,2	5,09
10,4	1,34845	1,0406	86,6	83,2	5,14
10,5	1,34860	1,0410	87,6	84,1	5,20
10,6	1,34875	1,0414	88,6	85,1	5,26
10,7	1,34890	1,0419	89,7	86,1	5,33
10,8	1,34906	1,0423	90,8	87,1	5,39
10,9	1,34921	1,0427	91,8	88,1	5,45
11,0	1,34936	1,0431	92,9	89,1	5,52
11,1	1,34952	1,0435	94,0	90,0	5,58
11,2	1,34968	1,0439	95,0	91,0	5,64
11,3	1,34984	1,0443	96,1	92,0	5,71
11,4	1,34999	1,0447	97,1	92,9	5,77
11,5	1,35015	1,0452	98,2	94,0	5,83
11,6	1,35031	1,0456	99,3	95,0	5,90
11,7	1,35046	1,0460	100,3	95,9	5,96
11,8	1,35062	1,0464	101,4	96,9	6,02
11,9	1,35077	1,0468	102,5	97,9	6,09
12,0	1,35092	1,0473	103,6	98,9	6,15
12,1	1,35108	1,0477	104,7	99,9	6,22
12,2	1,35124	1,0481	105,7	100,8	6,28
12,3	1,35140	1,0485	106,8	101,9	6,35
12,4	1,35156	1,0489	107,9	102,9	6,41
12,5	1,35172	1,0494	109,0	103,8	6,47
12,6	1,35187	1,0498	110,0	104,8	6,53
12,7	1,35203	1,0502	111,1	105,8	6,60
12,8	1,35219	1,0506	112,2	106,8	6,66
12,9	1,35234	1,0510	113,2	107,8	6,73
13,0	1,35249	1,0514	114,3	108,7	6,79
13,1	1,35266	1,0519	115,4	109,7	6,86
13,2	1,35282	1,0523	116,5	110,7	6,92
13,3	1,35298	1,0527	117,6	111,7	6,99
13,4	1,35313	1,0531	118,6	112,6	7,05
13,5	1,35318	1,0536	119,7	113,6	7,11
13,6	1,35345	1,0540	120,8	114,6	7,18
13,7	1,35360	1,0544	121,8	115,6	7,24
13,8	1,35376	1,0548	122,9	116,5	7,30
13,9	1,35391	1,0552	124,0	117,5	7,37
14,0	1,35407	1,0557	125,1	118,5	7,43
14,1	1,35424	1,0561	126,2	119,5	7,50
14,2	1,35440	1,0565	127,3	120,5	7,56
14,3	1,35456	1,0569	128,4	121,5	7,63
14,4	1,35472	1,0574	129,5	122,5	7,69
14,5	1,35488	1,0578	130,6	123,4	7,76
14,6	1,35503	1,0582	131,6	124,4	7,82
14,7	1,35519	1,0586	132,7	125,4	7,88
14,8	1,35535	1,0591	133,8	126,3	7,95
14,9	1,35551	1,0595	134,9	127,3	8,01
15,0	1,35567	1,0599	136,0	128,3	8,08
15,1	1,35583	1,0603	137,1	129,3	8,15
15,2	1,35599	1,0608	138,2	130,3	8,21
15,3	1,35615	1,0612	139,3	131,3	8,27
15,4	1,35631	1,0616	140,4	132,3	8,34
15,5	1,35648	1,0621	141,5	133,2	8,41
15,6	1,35664	1,0625	142,6	134,2	8,47
15,7	1,35680	1,0629	143,7	135,2	8,54
15,8	1,35696	1,0633	144,8	136,2	8,60
15,9	1,35712	1,0638	145,9	137,2	8,67
16,0	1,35728	1,0642	147,0	138,1	8,73
16,1	1,35744	1,0646	148,1	139,1	8,80
16,2	1,35760	1,0651	149,2	140,1	8,86
16,3	1,35776	1,0655	150,3	141,1	8,93
16,4	1,35793	1,0660	151,5	142,1	9,00
16,5	1,35809	1,0664	152,6	143,1	9,06
16,6	1,35825	1,0668	153,7	144,1	9,13
16,7	1,35842	1,0672	154,8	145,0	9,20
16,8	1,35858	1,0677	155,9	146,0	9,26
16,9	1,35874	1,0681	157,0	147,0	9,33
17,0	1,35890	1,0685	158,1	148,0	9,39
17,1	1,35907	1,0690	159,3	149,0	9,46
17,2	1,35923	1,0694	160,4	150,0	9,53
17,3	1,35939	1,0699	161,5	151,0	9,59
17,4	1,35955	1,0703	162,6	151,9	9,66
17,5	1,35972	1,0707	163,7	152,9	9,73
17,6	1,35988	1,0711	164,8	153,9	9,79
17,7	1,36004	1,0716	165,9	154,8	9,86
17,8	1,36020	1,0720	167,0	155,8	9,92
17,9	1,36036	1,0724	168,1	156,8	9,99
18,0	1,36053	1,0729	169,3	157,8	10,06
18,1	1,36070	1,0733	170,4	158,8	10,12
18,2	1,36086	1,0738	171,5	159,7	10,19
18,3	1,36102	1,0742	172,6	160,7	10,25
18,4	1,36119	1,0746	173,7	161,6	10,32
18,5	1,36136	1,0751	174,9	162,6	10,39
18,6	1,36152	1,0755	176,0	163,6	10,46
18,7	1,36169	1,0760	177,2	164,6	10,53
18,8	1,36185	1,0764	178,3	165,6	10,59
18,9	1,36201	1,0768	179,4	166,6	10,66
19,0	1,36217	1,0773	180,5	167,6	10,72
19,1	1,36234	1,0777	181,7	168,6	10,80
19,2	1,36251	1,0782	182,8	169,5	10,83
19,3	1,36267	1,0786	183,9	170,5	10,93
19,4	1,36284	1,0791	185,1	171,5	11,00
19,5	1,36301	1,0795	186,3	172,5	11,07
19,6	1,36318	1,0800	187,4	173,5	11,13
19,7	1,36335	1,0804	188,6	174,5	11,21
19,8	1,36351	1,0809	189,7	175,5	11,27
19,9	1,36367	1,0813	190,8	176,5	11,34
20,0	1,36383	1,0817	191,9	177,4	11,40
20,1	1,36400	1,0822	193,1	178,4	11,47
20,2	1,36417	1,0826	194,2	179,4	11,54
20,3	1,36434	1,0831	195,3	180,4	11,60
20,4	1,36451	1,0835	196,5	181,4	11,67
20,5	1,36468	1,0840	197,7	182,3	11,75
20,6	1,36484	1,0844	198,8	183,3	11,81
20,7	1,36501	1,0849	200,0	184,3	11,88
20,8	1,36518	1,0853	201,1	185,3	11,96
20,9	1,36534	1,0857	202,2	186,2	12,01
21,0	1,36550	1,0862	203,3	187,2	12,08
21,1	1,36568	1,0866	204,5	188,2	12,15
21,2	1,36585	1,0871	205,7	189,2	12,22
21,3	1,36601	1,0875	206,8	190,2	12,29
21,4	1,36618	1,0880	207,9	191,1	12,35
21,5	1,36635	1,0884	209,1	192,1	12,42
21,6	1,36652	1,0889	210,3	193,1	12,49
21,7	1,36669	1,0893	211,4	194,1	12,56
21,8	1,36685	1,0897	212,5	195,0	12,63
21,9	1,36702	1,0902	213,6	196,0	12,69
22,0	1,36719	1,0906	214,8	196,9	12,76
22,1	1,36736	1,0911	216,0	198,0	12,83
22,2	1,36753	1,0916	217,2	199,0	12,90
22,3	1,36770	1,0920	218,3	199,9	12,97
22,4	1,36787	1,0925	219,5	200,9	13,04
22,5	1,36804	1,0929	220,6	201,8	13,11
22,6	1,36820	1,0933	221,7	202,8	13,17
22,7	1,36837	1,0938	222,9	203,8	13,24
22,8	1,36854	1,0943	224,1	204,8	13,31
22,9	1,36871	1,0947	225,2	205,8	13,38
23,0	1,36888	1,0952	226,4	206,7	13,45
23,1	1,36905	1,0956	227,6	207,7	13,52
23,2	1,36922	1,0961	228,7	208,7	13,59
23,3	1,36939	1,0965	229,9	209,7	13,66
23,4	1,36956	1,0970	231,1	210,7	13,73
23,5	1,36973	1,0975	232,3	211,6	13,80
23,6	1,36991	1,0979	233,4	212,6	13,87
23,7	1,37008	1,0984	234,6	213,6	13,94
23,8	1,37025	1,0988	235,8	214,6	14,01
23,9	1,37042	1,0993	237,0	215,6	14,08
24,0	1,37059	1,0998	238,2	216,6	14,15
24,1	1,37076	1,1007	239,3	217,4	14,22
24,2	1,37093	1,1011	240,3	218,2	14,28
24,3	1,37110	1,1016	241,6	219,4	14,35
24,4	1,37128	1,1022	243,0	220,5	14,44
24,5	1,37145	1,1026	244,0	221,3	14,50
24,6	1,37162	1,1030	245,0	222,1	14,56
24,7	1,37180	1,1035	246,4	223,2	14,64
24,8	1,37197	1,1041	247,7	224,4	14,72
24,9	1,37214	1,1045	248,7	225,2	14,78
25,0	1,37232	1,1049	249,7	226,0	14,84
25,1	1,37249	1,1053	250,7	226,8	14,90
25,2	1,37266	1,1057	251,7	227,6	14,96
25,3	1,37283	1,1062	253,0	228,7	15,03
25,4	1,37300	1,1068	254,4	229,9	15,11
25,5	1,37317	1,1072	255,4	230,7	15,17
25,6	1,37335	1,1076	256,4	231,5	15,23
25,7	1,37353	1,1081	257,8	232,6	15,32
25,8	1,37370	1,1087	259,1	233,7	15,39
25,9	1,37387	1,1091	260,1	234,5	15,45
26,0	1,37405	1,1095	261,1	235,3	15,51
26,1	1,37423	1,1100	262,5	236,4	15,60
26,2	1,37440	1,1106	263,8	237,5	15,67
26,3	1,37457	1,1110	264,8	238,3	15,73
26,4	1,37475	1,1114	265,8	239,2	15,79
26,5	1,37493	1,1119	267,2	240,3	15,88
26,6	1,37510	1,1125	268,5	241,4	15,95
26,7	1,37528	1,1129	269,5	242,2	16,01
26,8	1,37545	1,1133	270,5	243,0	16,07
26,9	1,37562	1,1138	271,8	244,1	16,15
27,0	1,37580	1,1144	273,2	245,2	16,23
27,1	1,37598	1,1148	274,2	246,0	16,29
27,2	1,37615	1,1152	275,2	246,8	16,35
27,3	1,37632	1,1157	276,5	247,9	16,43
27,4	1,37650	1,1163	277,9	249,0	16,51
27,5	1,37667	1,1167	278,9	249,8	16,57
27,6	1,37685	1,1171	279,9	250,6	16,63
27,7	1,37703	1,1176	281,3	251,6	16,71
27,8	1,37721	1,1182	282,6	252,7	16,79
27,9	1,37739	1,1186	283,6	253,5	16,85
28,0	1,37757	1,1190	284,6	254,3	16,91
28,1	1,37775	1,1195	286,0	255,4	16,99
28,2	1,37793	1,1201	287,3	256,5	17,07
28,3	1,37810	1,1205	288,3	257,3	17,13
28,4	1,37828	1,1209	289,3	258,1	17,19
28,5	1,37846	1,1214	290,7	259,2	17,27
28,6	1,37863	1,1220	292,0	260,3	17,35
28,7	1,37881	1,1224	293,0	261,0	17,41
28,8	1,37899	1,1228	294,0	261,8	17,47
28,9	1,37917	1,1233	295,3	262,9	17,55
29,0	1,37935	1,1239	296,7	264,0	17,63
29,1	1,37953	1,1244	298,1	265,1	17,71
29,2	1,37971	1,1250	299,4	266,1	17,79
29,3	1,37988	1,1254	300,4	266,9	17,85
29,4	1,38006	1,1258	301,4	267,7	17,91
29,5	1,38024	1,1263	302,8	268,8	17,99
29,6	1,38042	1,1269	304,1	269,9	18,07
29,7	1,38060	1,1273	305,1	270,6	18,13
29,8	1,38078	1,1277	306,1	271,4	18,19
29,9	1,38096	1,1282	307,4	272,5	18,26
30,0	1,38114	1,1288	308,8	273,6	18,35
30,1	1,38132	1,1293	310,0	274,5	18,42
30,2	1,38150	1,1298	311,2	275,5	18,49
30,3	1,38168	1,1302	312,4	276,4	18,56
30,4	1,38186	1,1307	313,6	277,3	18,63
30,5	1,38204	1,1312	314,8	278,3	18,70
30,6	1,38222	1,1317	316,0	279,2	18,77
30,7	1,38240	1,1322	317,2	280,2	18,85
30,8	1,38258	1,1327	318,4	281,1	18,92
30,9	1,38276	1,1332	319,6	282,0	18,99
31,0	1,38294	1,1336	320,8	283,0	19,06
31,1	1,38312	1,1341	322,0	283,9	19,13
31,2	1,38330	1,1346	323,2	284,9	19,20
31,3	1,38349	1,1351	324,4	285,8	19,27
31,4	1,38367	1,1356	325,6	286,8	19,35
31,5	1,38385	1,1361	326,8	287,7	19,42
31,6	1,38403	1,1366	328,1	288,6	19,49
31,7	1,38421	1,1371	329,3	289,6	19,56
31,8	1,38440	1,1376	330,5	290,5	19,64
31,9	1,38458	1,1380	331,7	291,5	19,71
32,0	1,38476	1,1385	332,9	292,4	19,78
32,1	1,38494	1,1391	334,2	293,4	19,86
32,2	1,38513	1,1396	335,5	294,4	19,93
32,3	1,38531	1,1401	336,7	295,4	20,00
32,4	1,38550	1,1406	338,0	296,4	20,08
32,5	1,38568	1,1411	339,3	297,3	20,16
32,6	1,38586	1,1416	340,6	298,3	20,24
32,7	1,38605	1,1422	341,9	299,3	20,31
32,8	1,38623	1,1427	343,1	300,3	20,38
32,9	1,38642	1,1432	344,4	301,3	20,46
33,0	1,38660	1,1437	345,7	302,3	20,54
33,1	1,38678	1,1442	346,9	303,2	20,61
33,2	1,38697	1,1447	348,1	304,1	20,68
33,3	1,38715	1,1452	349,3	305,0	20,75
33,4	1,38734	1,1457	350,3	305,9	20,82
33,5	1,38753	1,1461	351,7	306,9	20,90
33,6	1,38771	1,1466	352,9	307,8	20,97
33,7	1,38790	1,1471	354,1	308,7	21,04
33,8	1,38808	1,1476	355,3	309,6	21,11
33,9	1,38827	1,1481	356,5	310,5	21,18
34,0	1,38845	1,1486	357,7	311,4	21,25
34,1	1,38864	1,1491	359,0	312,4	21,33
34,2	1,38882	1,1496	360,3	313,4	21,41
34,3	1,38901	1,1501	361,5	314,3	21,48
34,4	1,38919	1,1506	362,8	315,3	21,55
34,5	1,38938	1,1512	364,1	316,3	21,63
34,6	1,38957	1,1517	365,4	317,3	21,71
34,7	1,38975	1,1522	366,7	318,2	21,79
34,8	1,38994	1,1527	367,9	319,2	21,86
34,9	1,39012	1,1532	369,2	320,2	21,94
35,0	1,39031	1,1537	370,5	321,1	22,01
35,1	1,39050	1,1543	371,8	322,1	22,09
35,2	1,39069	1,1548	373,0	323,0	22,16
35,3	1,39087	1,1553	374,3	324,0	22,24
35,4	1,39106	1,1558	375,6	325,0	22,32
35,5	1,39125	1,1563	376,9	325,9	22,39
35,6	1,39144	1,1568	378,1	326,9	22,45
35,7	1,39163	1,1573	379,4	327,8	22,54
35,8	1,39181	1,1579	380,7	328,8	22,62
35,9	1,39200	1,1584	381,9	329,7	22,69
36,0	1,39219	1,1589	383,2	330,7	22,77
36,1	1,39238	1,1594	384,5	331,6	22,85
36,2	1,39257	1,1599	385,8	332,6	22,92
36,3	1,39276	1,1604	387,0	333,5	22,99
36,4	1,39295	1,1610	388,3	334,5	23,07
36,5	1,39314	1,1615	389,6	335,4	23,15
36,6	1,39332	1,1620	390,9	336,4	23,22
36,7	1,39351	1,1625	392,2	337,3	23,30
36,8	1,39370	1,1630	393,4	338,3	23,37
36,9	1,39389	1,1635	394,7	339,2	23,45
37,0	1,39408	1,1641	396,0	340,2	23,53
37,1	1,39427	1,1646	397,3	341,1	23,60
37,2	1,39446	1,1651	398,6	342,1	23,68
37,3	1,39465	1,1656	399,8	343,0	23,75
37,4	1,39484	1,1661	401,1	344,0	23,83
37,5	1,39504	1,1666	402,4	344,9	23,91
37,6	1,39523	1,1672	403,7	345,9	23,99
37,7	1,39542	1,1677	405,0	346,8	24,06
37,8	1,39561	1,1682	406,2	347,7	24,13
37,9	1,39580	1,1687	407,5	348,7	24,21
38,0	1,39599	1,1692	408,8	349,6	24,29
38,1	1,39618	1,1698	410,1	350,6	24,37
38,2	1,39637	1,1703	411,3	351,5	24,44
38,3	1,39657	1,1708	412,6	352,4	24,51
38,4	1,39676	1,1713	413,9	353,4	24,59
38,5	1,39695	1,1718	415,2	354,3	24,67
38,6	1,39714	1,1723	416,4	355,2	24,74
38,7	1,39733	1,1728	417,7	356,1	24,82
38,8	1,39753	1,1733	419,0	357,1	24,90
38,9	1,39772	1,1739	420,2	358,0	24,97
39,0	1,39791	1,1744	421,5	358,9	25,04
39,1	1,39810	1,1749	422,8	359,8	25,12
39,2	1,39830	1,1754	424,1	360,8	25,20
39,3	1,39849	1,1759	425,3	361,7	25,27
39,4	1,39869	1,1764	426,6	362,6	25,35
39,5	1,39888	1,1770	427,9	363,6	25,42
39,6	1,39907	1,1775	429,2	364,5	25,50
39,7	1,39927	1,1780	430,5	365,4	25,58
39,8	1,39946	1,1785	431,7	366,3	25,65
39,9	1,39966	1,1790	433,0	367,3	25,73
40,0	1,39985	1,1796	434,3	368,2	25,80
40,1	1,40004	1,1801	435,6	369,2	25,88
40,2	1,40024	1,1806	437,0	370,1	25,96
40,3	1,40043	1,1812	438,3	371,1	26,04
40,4	1,40063	1,1817	439,7	372,1	26,12
40,5	1,40083	1,1823	441,0	373,0	26,20
40,6	1,40102	1,1828	442,3	374,0	26,28
40,7	1,40122	1,1833	443,7	374,9	26,36
40,8	1,40141	1,1839	445,0	375,9	26,44
40,9	1,40161	1,1844	446,4	376,9	26,52
41,0	1,40180	1,1850	447,7	377,8	26,60
41,1	1,40200	1,1855	449,0	378,7	26,68
41,2	1,40219	1,1860	450,2	379,6	26,75
41,3	1,40239	1,1865	451,5	380,5	26,83
41,4	1,40259	1,1870	452,8	381,4	26,90
41,5	1,40279	1,1875	454,1	382,3	26,98
41,6	1,40298	1,1881	455,3	383,2	27,05
41,7	1,40318	1,1886	456,6	384,2	27,13
41,8	1,40338	1,1891	457,9	385,1	27,21
41,9	1,40357	1,1896	459,1	386,0	27,28
42,0	1,40377	1,1901	460,4	386,9	27,35
42,1	1,40397	1,1907	461,7	387,8	27,43
42,2	1,40417	1,1912	463,1	388,8	27,52
42,3	1,40436	1,1917	464,4	389,7	27,59
42,4	1,40456	1,1923	465,8	390,7	27,68
42,5	1,40476	1,1928	467,2	391,6	27,76
42,6	1,40496	1,1934	468,5	392,6	27,84
42,7	1,40516	1,1939	469,9	393,5	27,92
42,8	1,40535	1,1945	471,2	394,5	28,00
42,9	1,40555	1,1950	472,6	395,4	28,08
43,0	1,40575	1,1956	473,9	396,4	28,16
43,1	1,40595	1,1961	475,2	397,3	28,23
43,2	1,40615	1,1967	476,6	398,3	28,32
43,3	1,40635	1,1972	477,9	399,2	28,40
43,4	1,40655	1,1977	479,3	400,1	28,48
43,5	1,40675	1,1983	480,6	401,1	28,56
43,6	1,40695	1,1988	481,9	402,0	28,63
43,7	1,40715	1,1994	483,3	402,9	28,72
43,8	1,40735	1,1999	484,6	403,9	28,79
43,9	1,40755	1,2005	486,0	404,8	28,88
44,0	1,40775	1,2010	487,3	405,7	28,95
44,1	1,40795	1,2015	488,6	406,7	29,03
44,2	1,40815	1,2021	490,0	407,6	29,11
44,3	1,40836	1,2026	491,3	408,5	29,19
44,4	1,40856	1,2032	492,7	409,5	29,27
44,5	1,40876	1,2037	494,0	410,4	29,35
44,6	1,40896	1,2042	495,3	411,3	29,43
44,7	1,40916	1,2048	496,7	412,3	29,51
44,8	1,40937	1,2053	498,0	413,2	29,59
44,9	1,40957	1,2059	499,4	414,1	29,67
45,0	1,40977	1,2064	500,7	415,0	29,75
45,1	1,40997	1,2070	502,1	416,0	29,83
45,2	1,41018	1,2076	503,5	417,0	29,92
45,3	1,41038	1,2081	504,9	417,9	30,00
45,4	1,41058	1,2087	506,3	418,9	30,08
45,5	1,41079	1,2093	507,8	419,9	30,17
45,6	1,41099	1,2098	509,2	420,9	30,25
45,7	1,41119	1,2104	510,6	421,8	30,34
45,8	1,41139	1,2110	512,0	422,8	30,42
45,9	1,41160	1,2115	513,4	423,7	30,50
46,0	1,41180	1,2121	514,8	424,7	30,59
46,1	1,41200	1,2127	516,1	425,6	30,66
46,2	1,41221	1,2132	517,5	426,5	30,75
46,3	1,41241	1,2137	518,8	427,5	30,82
46,4	1,41262	1,2143	520,2	428,4	30,91
46,5	1,41282	1,2148	521,5	429,3	30,99
46,6	1,41302	1,2154	522,8	430,2	31,06
46,7	1,41323	1,2159	524,2	431,1	31,15
46,8	1,41343	1,2165	525,5	432,0	31,22
46,9	1,41364	1,2170	526,9	432,9	31,31
47,0	1,41384	1,2175	528,2	433,8	31,38
47,1	1,41405	1,2181	529,6	434,8	31,47
47,2	1,41425	1,2187	531,0	435,7	31,55
47,3	1,41446	1,2192	532,4	436,7	31,63
47,4	1,41466	1,2198	533,8	437,6	31,72
47,5	1,41487	1,2204	535,3	438,6	31,81
47,6	1,41508	1,2210	536,7	439,5	31,89
47,7	1,41528	1,2215	538,1	440,5	31,97
47,8	1,41549	1,2221	539,5	441,4	32,05
47,9	1,41569	1,2227	540,9	442,4	32,14
48,0	1,41590	1,2232	542,3	443,3	32,22
48,1	1,41611	1,2238	543,6	444,2	32,30
48,2	1,41632	1,2243	545,0	445,1	32,38
48,3	1,41652	1,2249	546,3	446,0	32,46
48,4	1,41673	1,2254	547,7	446,9	32,59
48,5	1,41694	1,2260	549,1	447,8	32,63
48,6	1,41715	1,2265	550,4	448,7	32,70
48,7	1,41736	1,2271	551,8	449,7	32,79
48,8	1,41756	1,2276	553,1	450,6	32,86
48,9	1,41777	1,2282	554,5	451,4	32,95
49,0	1,41798	1,2287	555,8	452,3	33,02
49,1	1,41819	1,2293	557,2	453,3	33,11
49,2	1,41840	1,2298	558,6	454,2	33,19
49,3	1,41861	1,2304	560,0	455,1	33,27
49,4	1,41882	1,2310	561,4	456,1	33,36
49,5	1,41903	1,2315	562,8	457,0	33,44
49,6	1,41924	1,2321	564,2	457,9	33,52
49,7	1,41945	1,2327	565,6	458,8	33,61
49,8	1,41966	1,2332	567,0	459,8	33,69
49,9	1,41987	1,2338	568,4	460,7	33,77
50,0	1,42008	1,2344	569,8	461,6	33,86
50,1	1,42029	1,2349	571,2	462,5	33,94
50,2	1,42050	1,2355	572,6	463,5	34,02
50,3	1,42071	1,2361	574,0	464,4	34,10
50,4	1,42092	1,2366	575,4	465,3	34,19
50,5	1,42114	1,2372	576,9	466,2	34,28
50,6	1,42135	1,2378	578,3	467,2	34,36
50,7	1,42156	1,2384	579,7	468,1	34,44
50,8	1,42177	1,2389	581,1	469,0	34,53
50,9	1,42198	1,2395	582,5	469,9	34,61
51,0	1,42219	1,2401	583,9	470,9	34,69
51,1	1,42240	1,2407	585,4	471,8	34,78
51,2	1,42261	1,2413	586,9	472,8	34,87
51,3	1,42283	1,2419	588,3	473,8	34,95
51,4	1,42304	1,2425	589,8	474,7	35,04
51,5	1,42325	1,2431	591,3	475,7	35,13
51,6	1,42346	1,2437	592,8	476,6	35,22
51,7	1,42367	1,2443	594,3	477,6	35,31
51,8	1,42389	1,2449	595,7	478,6	35,39
51,9	1,42410	1,2455	597,2	479,5	35,48
52,0	1,42431	1,2461	598,7	480,5	35,57
52,1	1,42452	1,2466	600,1	481,4	35,65
52,2	1,42474	1,2472	601,5	482,3	35,74
52,3	1,42499	1,2478	602,9	483,2	35,82
52,4	1,42517	1,2483	604,3	484,1	35,91
52,5	1,42538	1,2489	605,8	485,0	35,99
52,6	1,42559	1,2495	607,2	485,9	36,08
52,7	1,42581	1,2500	608,6	486,8	36,16
52,8	1,42602	1,2506	610,0	487,7	36,24
52,9	1,42624	1,2512	611,4	488,6	36,33
53,0	1,42645	1,2518	612,8	489,6	36,41
53,1	1,42666	1,2524	614,3	490,5	36,50
53,2	1,42686	1,2530	615,8	491,4	36,59
53,3	1,42707	1,2536	617,2	492,4	36,67
53,4	1,42727	1,2542	618,7	493,3	36,76
53,5	1,42748	1,2548	620,2	494,3	36,85
53,6	1,42769	1,2554	621,7	495,2	36,94
53,7	1,42789	1,2560	623,2	496,2	37,03
53,8	1,42810	1,2566	624,6	497,1	37,11
53,9	1,42830	1,2571	626,1	498,0	37,20
54,0	1,42851	1,2577	627,6	499,0	37,29
54,1	1,42874	1,2583	629,0	499,9	37,37
54,2	1,42897	1,2589	630,4	500,8	37,45
54,3	1,42919	1,2595	631,8	501,7	37,54
54,4	1,42942	1,2600	633,2	502,6	37,62
54,5	1,42965	1,2606	634,7	503,5	37,71
54,6	1,42988	1,2612	636,1	504,3	37,79
54,7	1,43011	1,2617	637,5	505,2	37,88
54,8	1,43033	1,2623	638,9	506,1	37,96
54,9	1,43056	1,2629	640,3	507,0	38,04
55,0	1,43079	1,2635	641,7	507,9	38,11
55,1	1,43101	1,2640	643,2	508,8	38,22
55,2	1,43123	1,2646	644,6	509,7	38,30
55,3	1,43145	1,2652	646,1	510,7	38,39
55,4	1,43167	1,2658	647,6	511,6	38,48
55,5	1,43189	1,2664	649,1	512,5	38,57
55,6	1,43210	1,2670	650,5	513,4	38,65
55,7	1,43232	1,2676	652,0	514,3	38,74
55,8	1,43254	1,2682	653,5	515,3	38,83
55,9	1,43276	1,2688	654,9	516,2	38,91
56,0	1,43298	1,2694	656,4	517,1	39,00
56,1	1,43320	1,2700	657,9	518,0	39,09
56,2	1,43342	1,2706	659,4	518,9	39,18
56,3	1,43364	1,2712	660,8	529,9	39,26
56,4	1,43386	1,2718	662,3	520,8	39,35
56,5	1,43409	1,2724	663,8	521,7	39,44
56,6	1,43431	1,2730	665,3	522,6	39,53
56,7	1,43453	1,2736	666,8	523,5	39,62
56,8	1,43475	1,2742	668,2	524,4	39,70
56,9	1,43497	1,2748	669,7	525,4	39,79
57,0	1,43519	1,2754	671,2	526,3	39,88
57,1	1,43541	1,2760	672,7	527,2	39,97
57,2	1,43563	1,2766	674,3	528,2	40,06
57,3	1,43586	1,2773	675,8	529,1	40,15
57,4	1,43608	1,2779	677,4	530,1	40,25
57,5	1,43630	1,2785	678,9	531,0	40,34
57,6	1,43652	1,2791	680,4	532,0	40,43
57,7	1,43674	1,2797	682,0	532,9	40,52
57,8	1,43697	1,2804	683,5	533,8	40,61
57,9	1,43719	1,2810	685,1	534,8	40,70
58,0	1,43741	1,2816	686,6	535,7	40,80
58,1	1,43763	1,2822	688,1	536,6	40,88
58,2	1,43786	1,2828	689,6	537,5	40,97
58,3	1,43808	1,2834	691,0	538,4	41,06
58,4	1,43831	1,2840	692,5	539,3	41,14
58,5	1,43854	1,2846	694,0	540,2	41,23
58,6	1,43876	1,2852	695,5	541,1	41,32
58,7	1,43899	1,2858	697,0	542,0	41,41
58,8	1,43921	1,2864	698,4	542,9	41,50
58,9	1,43944	1,2870	699,9	543,8	41,58
59,0	1,43966	1,2876	701,4	544,7	41,67
59,1	1,43989	1,2882	702,9	545,7	41,76
59,2	1,44011	1,2888	704,5	546,6	41,86
59,3	1,44034	1,2895	706,0	547,5	41,95
59,4	1,44056	1,2901	707,6	548,5	42,04
59,5	1,44079	1,2907	709,1	549,4	42,13
59,6	1,44102	1,2913	710,6	550,3	42,22
59,7	1,44124	1,2920	712,2	551,2	42,32
59,8	1,44147	1,2926	713,7	552,2	42,41
59,9	1,44169	1,2932	715,3	553,1	42,50
60,0	1,44192	1,2938	716,8	554,0	42,59
60,1	1,44215	1,2944	718,3	554,9	42,68
60,2	1,44237	1,2950	719,8	555,8	42,77
60,3	1,44260	1,2956	721,2	556,7	42,85
60,4	1,44283	1,2962	722,7	557,6	42,94
60,5	1,44306	1,2968	724,2	558,4	43,03
60,6	1,44328	1,2974	725,7	559,3	43,12
60,7	1,44351	1,2980	727,2	560,2	43,21
60,8	1,44374	1,2986	728,6	561,1	43,29
60,9	1,44396	1,2992	730,1	562,0	43,38
61,0	1,44419	1,2998	731,6	562,8	43,47
61,1	1,44442	1,3004	733,1	563,8	43,56
61,2	1,44465	1,3011	734,7	564,7	43,65
61,3	1,44488	1,3017	736,2	565,6	43,74
61,4	1,44511	1,3023	737,8	566,5	43,84
61,5	1,44533	1,3030	739,4	567,4	43,93
61,6	1,44556	1,3036	740,9	568,4	44,02
61,7	1,44579	1,3042	742,5	569,3	44,12
61,8	1,44602	1,3048	744,0	570,2	44,21
61,9	1,44625	1,3055	745,6	571,1	44,30
62,0	1,44648	1,3061	747,1	572,0	44,39
62,1	1,44671	1,3067	748,6	572,9	44,48
62,2	1,44694	1,3073	750,2	573,8	44,57
62,3	1,44717	1,3080	751,7	574,7	44,66
62,4	1,44740	1,3086	753,3	575,6	44,76
62,5	1,44764	1,3092	754,8	576,5	44,85
62,6	1,44787	1,3098	756,3	577,4	44,94
62,7	1,44810	1,3104	757,9	578,3	45,03
62,8	1,44833	1,3111	759,4	579,2	45,12
62,9	1,44856	1,3117	761,0	580,1	45,21
63,0	1,44879	1,3123	762,5	581,0	45,31
63,1	1,44902	1,3130	764,1	582,0	45,40
63,2	1,44926	1,3136	765,7	582,9	45,49
63,3	1,44949	1,3143	767,3	583,8	45,59
63,4	1,44972	1,3149	768,9	584,8	45,69
63,5	1,44996	1,3156	770,6	585,7	45,79
63,6	1,45019	1,3162	772,2	586,6	45,88
63,7	1,45042	1,3169	773,8	587,6	45,98
63,8	1,45065	1,3175	775,4	588,5	46,07
63,9	1,45089	1,3182	777,0	589,4	46,17
64,0	1,45112	1,3188	778,6	590,4	46,26
64,1	1,45135	1,3195	780,1	591,3	46,35
64,2	1,45159	1,3201	781,7	592,1	46,45
64,3	1,45183	1,3207	783,2	593,0	46,53
64,4	1,45206	1,3213	784,8	593,9	46,63
64,5	1,45230	1,3219	786,3	594,8	46,72
64,6	1,45253	1,3226	787,8	595,7	46,81
64,7	1,45276	1,3232	789,4	596,6	46,90
64,8	1,45300	1,3238	790,9	597,5	46,99
64,9	1,45324	1,3244	792,5	598,3	47,09
65,0	1,45347	1,3251	794,0	599,2	47,18
65,1	1,45371	1,3257	795,6	600,1	47,27
65,2	1,45394	1,3264	797,2	601,1	47,37
65,3	1,45418	1,3270	798,8	602,0	47,46
65,4	1,45441	1,3277	800,4	602,9	47,56
65,5	1,45465	1,3283	802,1	603,8	47,66
65,6	1,45489	1,3290	803,7	604,7	47,75
65,7	1,45512	1,3296	805,3	605,6	47,85
65,8	1,45536	1,3303	806,9	606,6	47,94
65,9	1,45559	1,3309	808,5	607,5	48,04
66,0	1,45583	1,3316	810,1	608,4	48,13
66,1	1,45607	1,3322	811,6	609,3	48,22
66,2	1,45630	1,3328	813,2	610,1	48,32
66,3	1,45654	1,3335	814,8	611,0	48,41
66,4	1,45678	1,3341	816,3	611,9	48,50
66,5	1,45702	1,3347	817,9	612,8	48,60
66,6	1,45725	1,3353	819,4	613,6	48,69
66,7	1,45749	1,3360	820,9	614,5	48,77
66,8	1,45773	1,3366	822,5	615,4	48,87
66,9	1,45796	1,3372	824,1	616,2	48,97
67,0	1,45820	1,3378	825,6	617,1	49,05
67,1	1,45844	1,3385	827,2	618,0	49,15
67,2	1,45868	1,3391	828,8	618,9	49,24
67,3	1,45892	1,3398	830,4	619,8	49,34
67,4	1,45916	1,3404	832,0	620,7	49,43
67,5	1,45940	1,3411	833,7	621,6	49,53
67,6	1,45964	1,3418	835,3	622,5	49,63
67,7	1,45988	1,3424	836,9	623,4	49,73
67,8	1,46012	1,3431	838,5	624,3	49,82
67,9	1,46036	1,3437	840,1	625,2	49,92
68,0	1,46060	1,3444	841,7	626,1	50,01
68,1	1,46084	1,3450	843,4	627,0	50,11
68,2	1,46108	1,3457	845,1	628,0	50,21
68,3	1,46132	1,3464	846,7	628,9	50,31
68,4	1,46156	1,3471	848,4	629,8	50,41
68,5	1,46181	1,3478	850,1	630,8	50,51
68,6	1,46205	1,3484	851,8	631,7	50,61
68,7	1,46229	1,3491	853,5	632,6	50,71
68,8	1,46253	1,3498	855,1	633,5	50,81
68,9	1,46277	1,3505	856,8	634,5	50,91
69,0	1,46301	1,3512	858,5	635,4	51,01
69,1	1,46325	1,3518	860,1	636,3	51,10
69,2	1,46350	1,3525	861,7	637,2	51,20
69,3	1,46374	1,3531	863,3	638,0	51,29
69,4	1,46398	1,3538	864,9	638,9	51,39
69,5	1,46423	1,3544	866,6	639,8	51,49
69,6	1,46447	1,3551	868,2	640,7	51,58
69,7	1,46471	1,3557	869,8	641,6	51,68
69,8	1,46495	1,3564	871,4	642,4	51,78
69,9	1,46520	1,3570	873,0	643,3	51,87
70,0	1,46544	1,3577	874,6	644,2	51,97
70,1	1,46568	1,3583	876,2	645,1	52,06
70,2	1,46593	1,3590	877,8	645,9	52,15
70,3	1,46618	1,3596	879,4	646,8	52,25
70,4	1,46642	1,3603	881,0	647,7	52,35
70,5	1,46667	1,3609	882,7	648,6	52,45
70,6	1,46691	1,3616	884,3	649,4	52,54
70,7	1,46715	1,3622	885,9	650,3	52,64
70,8	1,46740	1,3629	887,5	651,2	52,73
70,9	1,46765	1,3635	889,1	652,1	52,83
71,0	1,46789	1,3642	890,7	652,9	52,92
71,1	1,46814	1,3649	892,4	653,8	53,02
71,2	1,46838	1,3655	894,1	654,7	53,12
71,3	1,46863	1,3662	895,7	655,6	53,22
71,4	1,46888	1,3669	897,4	656,5	53,32
71,5	1,46913	1,3676	899,1	657,4	53,42
71,6	1,46937	1,3683	900,8	658,3	53,52
71,7	1,46962	1,3689	902,5	659,2	53,62
71,8	1,46987	1,3696	904,1	660,1	53,72
71,9	1,47011	1,3703	905,8	661,0	53,82
72,0	1,47036	1,3710	907,5	661,9	53,92
72,1	1,47061	1,3717	909,2	662,8	54,02
72,2	1,47086	1,3723	910,8	663,7	54,12
72,3	1,47110	1,3730	912,5	664,6	54,22
72,4	1,47135	1,3737	914,2	665,5	54,32
72,5	1,47160	1,3744	915,9	666,4	54,42
72,6	1,47185	1,3750	917,5	667,3	54,51
72,7	1,47210	1,3757	919,2	668,2	54,62
72,8	1,47234	1,3764	920,9	669,0	54,72
72,9	1,47259	1,3771	922,5	669,9	54,81
73,0	1,47284	1,3777	924,2	670,8	54,91
73,1	1,47309	1,3784	925,9	671,7	55,01
73,2	1,47334	1,3791	927,6	672,6	55,11
73,3	1,47359	1,3798	929,2	673,5	55,21
73,4	1,47384	1,3804	930,9	674,4	55,31
73,5	1,47409	1,3811	932,6	675,2	55,41
73,6	1,47434	1,3818	934,3	676,1	55,51
73,7	1,47459	1,3825	936,0	677,0	55,61
73,8	1,47484	1,3832	937,6	677,9	55,71
73,9	1,47509	1,3838	939,3	678,8	55,81
74,0	1,47534	1,3845	941,0	679,7	55,91
74,1	1,47559	1,3852	942,7	680,5	56,01
74,2	1,47584	1,3859	944,4	681,4	56,11
74,3	1,47609	1,3866	946,0	682,3	56,21
74,4	1,47634	1,3872	947,7	683,2	56,31
74,5	1,47660	1,3879	949,4	684,0	56,41
74,6	1,47685	1,3886	951,1	684,9	56,51
74,7	1,47710	1,3893	952,8	685,8	56,61
74,8	1,47735	1,3900	954,4	686,7	56,71
74,9	1,47760	1,3906	956,1	687,5	56,81

XXXXXXX III

Tabulka xxxxxxxxx xxxxx xxxxx [4] Např. pro xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx xxxxx x = 0,12. x rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí refraktometru x xxxxxxxxxxx procentu xxxxxxxxx xxx 20 °X xxxx x xxxxxx lomu xxx 20 °X. Rovněž xx xxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °C.

Sacharosa % (xxxxx.)	Xxxxx xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °X	Xxxx x g/l	Cukr x x/xx	Xxxxx xxxxxxxx v % xxx. při 20 °X
50,0	1,42008	1,2342	627,6	508,5	37,28
50,1	1,42029	1,2348	629,3	509,6	37,38
50,2	1,42050	1,2355	630,9	510,6	37,48
50,3	1,42071	1,2362	632,4	511,6	37,56
50,4	1,42092	1,2367	634,1	512,7	37,66
50,5	1,42113	1,2374	635,7	513,7	37,76
50,6	1,42135	1,2381	637,3	514,7	37,85
50,7	1,42156	1,2386	638,7	515,7	37,94
50,8	1,42177	1,2391	640,4	516,8	38,04
50,9	1,42198	1,2396	641,9	517,8	38,13
51,0	1,42219	1,2401	643,4	518,8	38,22
51,1	1,42240	1,2406	645,0	519,9	38,31
51,2	1,42261	1,2411	646,5	520,9	38,40
51,3	1,42282	1,2416	648,1	522,0	38,50
51,4	1,42304	1,2421	649,6	523,0	38,59
51,5	1,42325	1,2427	651,2	524,0	38,68
51,6	1,42347	1,2434	652,9	525,1	38,78
51,7	1,42368	1,2441	654,5	526,1	38,88
51,8	1,42489	1,2447	656,1	527,1	38,97
51,9	1,42410	1,2454	657,8	528,2	39,07
52,0	1,42432	1,2461	659,4	529,2	39,17
52,1	1,42453	1,2466	661,0	530,2	39,26
52,2	1,42475	1,2470	662,5	531,3	39,35
52,3	1,42496	1,2475	664,1	532,3	39,45
52,4	1,42517	1,2480	665,6	533,3	39,54
52,5	1,42538	1,2486	667,2	534,4	39,63
52,6	1,42560	1,2493	668,9	535,4	39,73
52,7	1,42581	1,2500	670,5	536,4	39,83
52,8	1,42603	1,2506	672,2	537,5	39,93
52,9	1,42624	1,2513	673,8	538,5	40,02
53,0	1,42645	1,2520	675,5	539,5	40,12
53,1	1,42667	1,2525	677,1	540,6	40,22
53,2	1,42689	1,2530	678,5	541,5	40,30
53,3	1,42711	1,2535	680,2	542,6	40,40
53,4	1,42733	1,2540	681,8	543,7	40,50
53,5	1,42754	1,2546	683,4	544,7	40,59
53,6	1,42776	1,2553	685,1	545,8	40,69
53,7	1,42797	1,2560	686,7	546,7	40,79
53,8	1,42819	1,2566	688,4	547,8	40,89
53,9	1,42840	1,2573	690,1	548,9	40,99
54,0	1,42861	1,2580	691,7	549,8	41,09
54,1	1,42884	1,2585	693,3	550,9	41,18
54,2	1,42906	1,2590	694,9	551,9	41,28
54,3	1,42927	1,2595	696,5	553,0	41,37
54,4	1,42949	1,2600	698,1	554,0	41,47
54,5	1,42971	1,2606	699,7	555,1	41,56
54,6	1,42993	1,2613	701,4	556,1	41,66
54,7	1,43014	1,2620	703,1	557,1	41,76
54,8	1,43036	1,2625	704,7	558,2	41,86
54,9	1,43058	1,2630	706,2	559,1	41,95
55,0	1,43079	1,2635	707,8	560,2	42,04
55,1	1,43102	1,2639	709,4	561,3	42,14
55,2	1,43124	1,2645	711,0	562,3	42,23
55,3	1,43146	1,2652	712,7	563,3	42,33
55,4	1,43168	1,2659	714,4	564,3	42,44
55,5	1,43189	1,2665	716,1	565,4	42,54
55,6	1,43211	1,2672	717,8	566,4	42,64
55,7	1,43233	1,2679	719,5	567,5	42,74
55,8	1,43255	1,2685	721,1	568,5	42,83
55,9	1,43277	1,2692	722,8	569,5	42,93
56,0	1,43298	1,2699	724,5	570,5	43,04
56,1	1,43321	1,2703	726,1	571,6	43,13
56,2	1,43343	1,2708	727,7	572,6	43,23
56,3	1,43365	1,2713	729,3	573,7	43,32
56,4	1,43387	1,2718	730,9	574,7	43,42
56,5	1,43409	1,2724	732,6	575,8	43,52
56,6	1,43431	1,2731	734,3	576,8	43,62
56,7	1,43454	1,2738	736,0	577,8	43,72
56,8	1,43476	1,2744	737,6	578,8	43,81
56,9	1,43498	1,2751	739,4	579,9	43,92
57,0	1,43519	1,2758	741,1	580,9	44,02
57,1	1,43542	1,2763	742,8	582,0	44,12
57,2	1,43564	1,2768	744,4	583,0	44,22
57,3	1,43586	1,2773	745,9	584,0	44,31
57,4	1,43609	1,2778	747,6	585,1	44,41
57,5	1,43631	1,2784	749,3	586,1	44,51
57,6	1,43653	1,2791	751,0	587,1	44,61
57,7	1,43675	1,2798	752,7	588,1	44,71
57,8	1,43698	1,2804	754,4	589,2	44,81
57,9	1,43720	1,2810	756,1	590,2	44,91
58,0	1,43741	1,2818	757,8	591,2	45,01
58,1	1,43764	1,2822	759,5	592,3	45,11
58,2	1,43784	1,2827	761,1	593,4	45,21
58,3	1,43809	1,2832	762,6	594,3	45,30
58,4	1,43832	1,2837	764,3	595,4	45,40
58,5	1,43854	1,2843	766,0	596,4	45,50
58,6	1,43877	1,2850	767,8	597,5	45,61
58,7	1,43899	1,2857	769,5	598,5	45,71
58,8	1,43922	1,2863	771,1	599,5	45,80
58,9	1,43944	1,2869	772,9	600,6	45,91
59,0	1,43966	1,2876	774,6	601,6	46,01
59,1	1,43988	1,2882	776,3	602,6	46,11
59,2	1,44011	1,2889	778,1	603,7	46,22
59,3	1,44034	1,2896	779,8	604,7	46,32
59,4	1,44057	1,2902	781,6	605,8	46,43
59,5	1,44079	1,2909	783,3	606,8	46,53
59,6	1,44102	1,2916	785,2	607,9	46,64
59,7	1,44124	1,2921	786,8	608,9	46,74
59,8	1,44147	1,2926	788,4	609,9	46,83
59,9	1,44169	1,2931	790,0	610,9	46,93
60,0	1,44192	1,2936	791,7	612,0	47,03
60,1	1,44215	1,2942	793,3	613,0	47,12
60,2	1,44238	1,2949	795,2	614,1	47,23
60,3	1,44260	1,2956	796,9	615,1	47,34
60,4	1,44283	1,2962	798,6	616,1	47,44
60,5	1,44305	1,2969	800,5	617,2	47,55
60,6	1,44328	1,2976	802,2	618,2	47,65
60,7	1,44351	1,2981	803,9	619,3	47,75
60,8	1,44374	1,2986	805,5	620,3	47,85
60,9	1,44397	1,2991	807,1	621,3	47,94
61,0	1,44419	1,2996	808,7	622,3	48,04
61,1	1,44442	1,3002	810,5	623,4	48,14
61,2	1,44465	1,3009	812,3	624,4	48,25
61,3	1,44488	1,3016	814,2	625,5	48,36
61,4	1,44511	1,3022	815,8	626,5	48,46
61,5	1,44534	1,3029	817,7	627,6	48,57
61,6	1,44557	1,3036	819,4	628,6	48,67
61,7	1,44580	1,3042	821,3	629,7	48,79
61,8	1,44603	1,3049	823,0	630,7	48,89
61,9	1,44626	1,3056	824,8	631,7	48,99
62,0	1,44648	1,3062	826,6	632,8	49,10
62,1	1,44672	1,3068	828,3	633,8	49,20
62,2	1,44695	1,3075	830,0	634,8	49,30
62,3	1,44718	1,3080	831,8	635,9	49,40
62,4	1,44741	1,3085	833,4	636,9	49,50
62,5	1,44764	1,3090	835,1	638,0	49,60
62,6	1,44787	1,3095	836,8	639,0	49,71
62,7	1,44810	1,3101	838,5	640,0	49,81
62,8	1,44833	1,3108	840,2	641,0	49,91
62,9	1,44856	1,3115	842,1	642,1	50,02
63,0	1,44879	1,3121	843,8	643,1	50,12
63,1	1,44902	1,3128	845,7	644,2	50,23
63,2	1,44926	1,3135	847,5	645,2	50,34
63,3	1,44949	1,3141	849,3	646,3	50,45
63,4	1,44972	1,3148	851,1	647,3	50,56
63,5	1,44995	1,3155	853,0	648,4	50,67
63,6	1,45019	1,3161	854,7	649,4	50,77
63,7	1,45042	1,3168	856,5	650,4	50,88
63,8	1,45065	1,3175	858,4	651,5	50,99
63,9	1,45088	1,3180	860,0	652,5	51,08
64,0	1,45112	1,3185	861,6	653,5	51,18
64,1	1,45135	1,3190	863,4	654,6	51,29
64,2	1,45158	1,3195	865,1	655,6	51,39
64,3	1,45181	1,3201	866,9	656,7	51,49
64,4	1,45205	1,3208	868,7	657,7	51,60
64,5	1,45228	1,3215	870,6	658,8	51,71
64,6	1,45252	1,3221	872,3	659,8	51,81
64,7	1,45275	1,3228	874,1	660,8	51,92
64,8	1,45299	1,3235	876,0	661,9	52,03
64,9	1,45322	1,3241	877,8	662,9	52,14
65,0	1,45347	1,3248	879,7	664,0	52,25
65,1	1,45369	1,3255	881,5	665,0	52,36
65,2	1,45393	1,3261	883,2	666,0	52,46
65,3	1,45416	1,3268	885,0	667,0	52,57
65,4	1,45440	1,3275	886,9	668,1	52,68
65,5	1,45463	1,3281	888,8	669,2	52,79
65,6	1,45487	1,3288	890,6	670,2	52,90
65,7	1,45510	1,3295	892,4	671,2	53,01
65,8	1,45534	1,3301	894,2	672,3	53,12
65,9	1,45557	1,3308	896,0	673,3	53,22
66,0	1,45583	1,3315	898,0	674,4	53,34
66,1	1,45605	1,3320	899,6	675,4	53,44
66,2	1,45629	1,3325	901,3	676,4	53,54
66,3	1,45652	1,3330	903,1	677,5	53,64
66,4	1,45676	1,3335	904,8	678,5	53,75
66,5	1,45700	1,3341	906,7	679,6	53,86
66,6	1,45724	1,3348	908,5	680,6	53,96
66,7	1,45747	1,3355	910,4	681,7	54,08
66,8	1,45771	1,3361	912,2	682,7	54,18
66,9	1,45795	1,3367	913,9	683,7	54,29
67,0	1,45820	1,3374	915,9	684,8	54,40
67,1	1,45843	1,3380	917,6	685,8	54,51
67,2	1,45867	1,3387	919,6	686,9	54,62
67,3	1,45890	1,3395	921,4	687,9	54,73
67,4	1,45914	1,3400	923,1	688,9	54,83
67,5	1,45938	1,3407	925,1	690,0	54,95
67,6	1,45962	1,3415	927,0	691,0	55,06
67,7	1,45986	1,3420	928,8	692,1	55,17
67,8	1,46010	1,3427	930,6	693,1	55,28
67,9	1,46034	1,3434	932,6	694,2	55,40
68,0	1,46060	1,3440	934,4	695,2	55,50
68,1	1,46082	1,3447	936,2	696,2	55,61
68,2	1,46106	1,3454	938,0	697,2	55,72
68,3	1,46130	1,3460	939,9	698,3	55,83
68,4	1,46154	1,3466	941,8	699,4	55,94
68,5	1,46178	1,3473	943,7	700,4	56,06
68,6	1,46202	1,3479	945,4	701,4	56,16
68,7	1,46226	1,3486	947,4	702,5	56,28
68,8	1,46251	1,3493	949,2	703,5	56,38
68,9	1,46275	1,3499	951,1	704,6	56,50
69,0	1,46301	1,3506	953,0	705,6	56,61
69,1	1,46323	1,3513	954,8	706,6	56,72
69,2	1,46347	1,3519	956,7	707,7	56,83
69,3	1,46371	1,3526	958,6	708,7	56,94
69,4	1,46396	1,3533	960,6	709,8	57,06
69,5	1,46420	1,3539	962,4	710,8	57,17
69,6	1,46444	1,3546	964,3	711,9	57,28
69,7	1,46468	1,3553	966,2	712,9	57,39
69,8	1,46493	1,3560	968,2	714,0	57,51
69,9	1,46517	1,3566	970,0	715,0	57,62
70,0	1,46544	1,3573	971,8	716,0	57,72
70,1	1,46565	1,3579	973,8	717,1	57,84
70,2	1,46590	1,3586	975,6	718,1	57,95
70,3	1,46614	1,3593	977,6	719,2	58,07
70,4	1,46639	1,3599	979,4	720,2	58,18
70,5	1,46663	1,3606	981,3	721,2	58,29
70,6	1,46688	1,3613	983,3	722,3	58,41
70,7	1,46712	1,3619	985,2	723,4	58,52
70,8	1,46737	1,3626	987,1	724,4	58,63
70,9	1,46761	1,3633	988,9	725,4	58,74
71,0	1,46789	1,3639	990,9	726,5	58,86
71,1	1,46810	1,3646	992,8	727,5	58,97
71,2	1,46835	1,3653	994,8	728,6	59,09
71,3	1,46859	1,3659	996,6	729,6	59,20
71,4	1,46884	1,3665	998,5	730,7	59,31
71,5	1,46908	1,3672	1000,4	731,7	59,42
71,6	1,46933	1,3678	1002,2	732,7	59,53
71,7	1,46957	1,3685	1004,2	733,8	59,65
71,8	1,46982	1,3692	1006,1	734,8	59,76
71,9	1,47007	1,3698	1008,0	735,9	59,88
72,0	1,47036	1,3705	1009,9	736,9	59,99
72,1	1,47056	1,3712	1012,0	738,0	60,11
72,2	1,47081	1,3718	1013,8	739,0	60,22
72,3	1,47106	1,3725	1015,7	740,0	60,33
72,4	1,47131	1,3732	1017,7	741,1	60,45
72,5	1,47155	1,3738	1019,5	742,1	60,56
72,6	1,47180	1,3745	1021,5	743,2	60,68
72,7	1,47205	1,3752	1023,4	744,2	60,79
72,8	1,47230	1,3758	1025,4	745,3	60,91
72,9	1,47254	1,3765	1027,3	746,3	61,02
73,0	1,47284	1,3772	1029,3	747,4	61,14
73,1	1,47304	1,3778	1031,2	748,4	61,25
73,2	1,47329	1,3785	1033,2	749,5	61,37
73,3	1,47354	1,3792	1035,1	750,5	61,48
73,4	1,47379	1,3798	1037,1	751,6	61,60
73,5	1,47404	1,3805	1039,0	752,6	61,72
73,6	1,47429	1,3812	1040,9	753,6	61,83
73,7	1,47454	1,3818	1042,8	754,7	61,94
73,8	1,47479	1,3825	1044,8	755,7	62,06
73,9	1,47504	1,3832	1046,8	756,8	62,18
74,0	1,47534	1,3838	1048,6	757,8	62,28
74,1	1,47554	1,3845	1050,7	758,9	62,41
74,2	1,47579	1,3852	1052,6	759,9	62,52
74,3	1,47604	1,3858	1054,6	761,0	62,64
74,4	1,47629	1,3865	1056,5	762,0	62,76
74,5	1,47654	1,3871	1058,5	763,1	62,87
74,6	1,47679	1,3878	1060,4	764,1	62,99
74,7	1,47704	1,3885	1062,3	765,1	63,10
74,8	1,47730	1,3892	1064,4	766,2	63,23
74,9	1,47755	1,3898	1066,3	767,2	63,33
75,0	1,47785	1,3905	1068,3	768,3	63,46

3. XXXXX XXXXXXXX

1. DEFINICE

Obsah Alkoholu x % xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx obsažených xx 100 xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx se xxxxxxxx „% xxx."

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx ethanolu xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2 Referenční xxxxxx: xxxxxx xxxxxxx destilátu xxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxx xxxxxx:

2.3.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx areometrem.

2.3.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxxxx vah.

2.3.3 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx tabulky X, II x XXX x dodatku XX k xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xx xxxx vypočteny na xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx alkoholu, vydaných x roce 1972 Xxxxxxxxxxx organizací xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx doporučení x. 22 x přijatých XXX xx valném xxxxxxxxxxx x xxxx 1974.

Xxxxxxx I xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x % objemových x xxxxxxx xxxxx alkoholu x xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xx zabroušenými xxxxx,

- xxxxxxxxxxxx kolony xxx 20 cm xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxxxx xxxxx; vhodným xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx jakékoli xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx vytaženou xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx dnu xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx.

3.1.2 Aparatura xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, která xx xxxxxx x:

1. xxxxxxx xxxxxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxx,

3. rektifikační xxxxxx,

4. xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxx typ xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx aparatury xxx xxxxxxxxx x xxxxx párou, xxxxx xxxxxxxx xxxx zkoušce:

Destilujte xxxxxxx po xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxx o obsahu xxxxxxxx xxxxxxx 10 % objemových. Destilát xx měl xx xxxx destilaci mít xxxxx alkoholu xxxxxxx 9,9 % objemových, xx. xxxxxx xxxxxxxx xxxxx každé destilace xx neměla xxx xxxxx xxx 0,02 % objemových.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx 2X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx získaná xxxxxxxx xxxxxxx 1 xxxxx xxxx xxx 60 xx 70 °C xx 120 x xxxxx xxxxxxxxxx (XxX).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx

X mladých x šumivých xxx xxxxxxxxx převážnou část xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 250 až 300 xx vína v xxxxx o xxxxxx 500 ml.

3.4 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx odměřte 200 xx vína.

Zaznamenejte teplotu xxxx.

Xxxxxxxx xxxx do xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx parní xxxxxxx xxxxxxxxx xxx destilaci x xxxxx párou. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vypláchněte 5 xx xxxx přidané xx xxxxx nebo xxxxx trubice. Xxxxxxxx 10 xx (3.2.1) xxxxxxxxx vápenatého x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx materiálu (xxxxx xxxx.).

Xxxxxxxx zachycujte v xxxxxxx baňce x xxxxxx 200 xx xxxxxxx k xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, zachyťte xxxxx asi xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx objemu, x xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx x xxxxx párou, xxxxxxxx xxxxx 198 xx 199 ml. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx 200 xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxx x rozmezí 2 °X xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx velmi xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx amonných xxxxx se destilát xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vápenatého xx 1X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx).

4. REFERENČNÍ XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx pomocí pyknometru.

4.1 Xxxxxxxx

4.1.1 Použijte standardizovaný xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx "Hustota a xxxxxxxxx xxxxxxx" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1).

4.2 Postup

Změřte xxxxxxxxx hustotu xxxxxxxxx (3.4) při t °X xxxxx xxxxxx x kapitole "Xxxxxxx x xxxxxxxxx hustota" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1, xxxx 4.3.1 x 4.3.2). Nechť xx xxxx xxxxxxx ρ_t.

4.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxx tabulky I xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx 20 °C. X řádku této xxxxxxx odpovídající teplotě X (xxxxxxxxx jako xxxx číslo) bezprostředně xxxxx než x °X xxxxxxx nejmenší xxxxxxx xxxxx xxx ρ_x. S použitím xxxxxxxxxxx rozdílu xxxx xxx xxxxx hodnotou xxxxxxxxxxx xxxxxxx ρ xxx této xxxxxxx X.

Xx xxxxx teploty X xxxxxxx hustotu ρ hned xxx ρ′ a xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxxx ρ a ρ′. Xxxxx rozdíl xxxxxxx xxxxxxxxxx rozdílem hned xxxxxx xx xxxxxxx ρ′. Podíl xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx celá xxxx xxxxx je xxxxxxx x záhlaví xxxxxxx, xx kterém xx xxxxxxx ρ′.

Příklad xxxxxxx obsahu xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx I x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx byla xxxxxxxxx do xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xx případně provádět xxxxxxxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx, x: x = 0,10 % xxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, X: R = 0,19 % xxx.

5. XXXXXXX METODY

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx třídy I xxxx xxxxx XX xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x. 44, Xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, OIML (Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5.1.1.2 Teploměr odstupňovaný xx xxxxxxxx x xx 0,1 °C xx 0 xx 40 °X xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.1.3 Xxxxxxx válec x průměru 36 xx x xxxxx 320 mm udržovaný xx xxxxxx poloze xxxxxxxx vyrovnávacímu xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

Xx odměrného xxxxx xxxxxxx destilát (3.4). Xxxxxxxxx, aby xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx jednu xxxxxx xx promíchání tak, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx odečtěte xxxxxxxx obsah xxxxxxxx. Xxxxxx zvětšovacího xxxx xxxxxxxx alespoň xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx při t °X xxxxxxx x xxxxxxx xx vliv xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx (nejvýše o 5 °X).

5.2 Měření xxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Vybavení

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx 1 "Xxxxxxx a relativní xxxxxxx".

5.2.2 Postup

Zdánlivá xxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °X se xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx a xxxxxxxxx hustota", xxxx 5.2.2.

5.2.3 Xxxxxxxxx výsledků

Najděte xxxxx xxxxxxxx při 20 °X xxxxx xxxxxx xxxxxxx x 4.3.1 x použitím xxxxxxx I, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Pyrex), x xxxxxxx XXX, xxxxx xx z xxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx

5.3.1.1 Refraktometr, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx indexů xxxx v xxxxxxx 1,330 xx 1,346. X xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

- buď xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 °X,

- xxxx xxx okolní teplotě x °X přístrojem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxxx teploty x přesností xxxxxxx 0,05 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxx korekce na xxxxxxx se poskytuje x přístrojem.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxx xxxx destilátu xxxx xxxxxxxxx podle 3.3 xx měří xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

5.3.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xx zjištění xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx indexu xxxx xxx 20 °X se xxxxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx XX xxxxx hodnoty xxxxxx xxxxxxxx odpovídající indexům xxxx xxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx destilátů xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx (xxxxxxx vyšších alkoholů). Xxxxxxxxxx methanolu xxxxxxx xxxxx lomu x xxxx x xxxxx xxxxxxxx.

6. XXXXXXX XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XX XXXX

6.1 Měření xxxxxxxxxxx xx dvoumiskových xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxxxx pyknometru byly xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx I "Xxxxxxx x relativní xxxxxxx", xxxx 6.1.1.

6.1.2 Xxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

	Xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx = xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxx t °C + x″	{	x °C	= 18,90 °X
		x °X xxxxxxxxxx	= 18,70 °X
		x″	= 2,8074 x
x + x − p″ = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °X	105,0698 − 2,8074 = 102,2624 g
Zdánlivá xxxxxxx xxx x °X

6.1.3. Xxxxxxx xxxxxx alkoholu

Viz xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx-xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, jak xx výše xxxxxxx	{	Xx xxxxx 18 °C xxxxxxx zdánlivých xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,983076 xx 0,98398 x xxxxxxx 11 % xxx.
		Xxxxxxx xxx 18 °X xx: (98307,6 + 0,7 × 22)10− 5 = 0,98323
		0,98398 − 0,98323 = 0,00075
		Desetinná xxxx obsahu xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx 75/114 = 0,65
		Xxxxx alkoholu xx 11,65 % xxx.

6.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.2.1 Konstanty xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x vypočteny podle xxxxxxxx 1, "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 6.2.1.

6.2.2 Vážení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx lahve v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx:	X1	= 171,9178
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx při 20,50 °X x gramech	P2	= 167,8438
Xxxxxxxx xx vztlaku xxxxxxx	x X	= 171,9178 − 171,9160
		= +0,0018
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20,50 °X:	Xx	= 1647,8438 − (67,6695 + 0,0018)
		= 100,1725
Xxxxxxxx hustota destilátu:

6.2.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx voda-alkohol xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, jak xx xxxx xxxxxxx	{	Xx xxxxx 20 °X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx větší xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,983825 xx 0,98471 x xxxxxxx 10 % obj.
		Hustota xxx 20 °X xx: (98382,5 + 0,5 × 24)10− 5 = 0,983945
		0,98471 − 0,983945 = 0,000765
		Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx alkoholu x % objemových xx 76,5/119 = 0,64.
		Xxxxx xxxxxxxx je 10,64 % obj.

VZOREC, XX KTERÉHO XX XXXXXXXX TABULKY OBSAHŮ XXXXXXXX SMĚSÍ XXXXXXX-XXXX

Xxxxxxx ρ x xxxxxxxxxxx xx metr xxxxxxxxx (xx/x³) xxxxx xxxxxxx-xxxx xxx xxxxxxx t xx xxxxxxxx Xxxxxx xx dána xxxx xxxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxx:

- xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx [4] xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

- xxxxxxx t xx °X (XXXX 68),

- xxxxxxxxxxx koeficientů xxxxxxxxx níže.

Vzorec xxxxx xxx xxxxxxx xxxx − 20 a + 40 °X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxxx

x	Xx		Xx
	xx/x3
1	9,982012300 · 102		− 2,0618513 · 10− 1 xx/(x3 · °X)
2	− 1,929769495 · 102		− 5,2682542 · 10− 3 xx/(x3 · °X2)
3	3,891238958 · 102		3,6130013 · 10− 5 xx/(x3 · °X3)
4	− 1,668103923 · 103		− 3,8957702 · 10− 7 xx/(x3 · °X4)
5	1,352215441 · 104		7,1693540 · 10− 9 xx/(x3 · °X5)
6	− 8,829278388 · 104		− 9,9739231 · 10− 11 xx/(x3 · °X6)
7	3,062874042 · 105
8	− 6,13838234 · 105
9	7,470172998 · 105
10	− 5,478461354 · 105
11	2,234460334 · 105
12	− 3,903285426 · 104
x	X1, x		X2, k
	kg/(m3 °X)		xx/(x3 °C2)
1	1,693443461530087 · 10− 1		− 1,193013005057010 · 10− 2
2	− 1,046914743455169 · 101		2,517399633803461 · 10− 1
3	7,196353469546523 · 101		− 2,170575700536993
4	− 7,047478054272792 · 102		1,353034988843029 · 101
5	3,924090430035045 · 103		− 5,029988758547014 · 101
6	− 1,210164659068747 · 104		1,096355666577570 · 102
7	2,248646550400788 · 104		− 1,422753946421155 · 102
8	− 2,605562982188164 · 104		1,080435942856230 · 102
9	1,852373922069467 · 104		− 4,414153236817392 · 101
10	− 7,420201433430137 · 103		7,442971530188783
11	1,285617841998974 · 103
x	X3, x	X4, x		X5, x
	xx/(x3 °X3)	xx/(x3 °X4)		xx/(x3 °C5)
1	− 6,802995733503803· 10− 4	4,075376675622027· 10− 6		− 2,788074354782409· 10− 8
2	1,876837790289664· 10− 2	− 8,763058573471110· 10− 6		1,345612883493354· 10− 8
3	− 2,002561813734156· 10− 1	6,515031360099368· 10− 6
4	1,022992966719220	− 1,515784836987210· 10− 6
5	− 2,895696483903638
6	4,810060584300675
7	− 4,672147440794683
8	2,458043105903461
9	− 5,411227621436812· 10− 1

XXXXXXX X

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx — Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxx x °X korigované na xxxxxx xxxxxxx

XXXXXXX II

MEZINÁRODNÍ XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx opravu xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx

Xxxxxxx uvedenou xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx t °X (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx)

XXXXXXX XXX

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX PŘI 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx ethanol-voda — xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx xxx x °X korigovány na xxxxxx vzduchu

TABULKA IV

Tabulka xxxxxxxxx indexy xxxx xxxxxxx směsí ethanol-voda x xxxxxxxxx xxx 20 °C x xxxxxxxxxxxx xxxxxx alkoholu xxx 20 °X

&xxxx;

4. XXXXXXX XXXXX EXTRAKT

Celková xxxxx xxxxx

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx hmota xxxxxxxx xxxxxxxx hmotu, xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx podmínek xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx musejí xxx takové, xxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx provádění xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx extrakt xx xxxxxx mezi celkovým xxxxxx extraktem x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx rozdíl xxxx celkovým suchým xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx x 1 x/x, síranem xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x 1 g/l, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxx xx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx extrakt je xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vyjádřených xxxx kyselina xxxxx.

Xxxxxxx xx vyjadřuje x xxxxxxx xx litr x měl xx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,5 x.

2. XXXXXXX METODY

Jediná xxxxxx: měřením xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx extrakt xx xxxxxxxx nepřímo x xxxxxxxxx xxxxxxx moštu x v xxxxxxx xxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx vína bez xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, která xxx rozpuštění ve xxxx a doplnění xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx roztok x stejné relativní xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx množství xx xxxxxxx x xxxxxxx X.

3. XXXXXX XXXXXXX

Xxxxxxxxx hustota 20/20 xx vína xxx xxxxxxxx xx vypočítá xxxxxx následujícího xxxxxx:

x_x = x_x − x_x + 1,000

xxx:

x_x = relativní xxxxxxx xxxx xxx 20 °X (opravená xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx) [5] Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx.,

x_x = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx při 20 °C x xxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxx xxxx.

x_x xx xxxx může vypočítat x xxxxxx xxx 20 °X, ρ_x xxxx a ρ_x xxxxx xxxx-xxxxxxx o xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx:

x_x = 1,0018 (ρ_v − ρ_x) + 1,000

xxx xx xxxxxxxxxx 1,0018 xxxxx 1, xxxx ρ_x je menší xxx 1,05, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

4. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Pro xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x x/x x xxxxxxxxx hustoty 20/20 x_x xxxx xxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X} xxxxx xx xxxxx používat xxxxxxx I.

Celkový xxxxx xxxxxxx xx vyjadřuje x g/l xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX X

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x g/l

Relativní xxxxxxx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx hustoty
	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Gramy extraktu xx xxxx
1	0	2,6	5,1	7,7	10,3	12,9	15,4	18	20,6	23,2
1,01	25,8	28,4	31	33,6	36,2	38,8	41,3	43,9	46,5	49,1
1,02	51,7	54,3	56,9	59,5	62,1	64,7	67,3	69,9	72,5	75,1
1,03	77,7	80,3	82,9	85,5	88,1	90,7	93,3	95,9	98,5	101,1
1,04	103,7	106,3	109	111,6	114,2	116,8	119,4	12	124,6	127,2
1,05	129,8	132,4	135	137,6	140,3	142,9	145,5	148,1	150,7	153,3
1,06	155,9	158,6	161,2	163,8	166,4	169	171,6	174.3	176,9	179,5
1,07	182,1	184,8	187,4	190	192,6	195,2	197,8	200,5	203,1	205,8
1,08	208,4	211	213,6	216,2	218,9	221,5	224,1	226,8	229,4	232
1,09	234,7	237,3	242,5	242,5	245,2	247,8	250,4	253,1	255,7	258,4
1,1	261	263,6	268,9	268,9	271,5	274.2	276,8	279,5	282,1	284,8
1,11	287,4	290	295,3	295,3	298	300,6	303,3	305,9	308,6	311,2
1,12	313,9	316,5	321,8	321,8	324,5	327,1	329,8	332,4	335,1	337,8
1,13	340,4	343	348,3	348,2	351	353,7	356,3	359	361,6	364,3
1,14	366,9	369,6	375	375	377,6	380,3	382,9	385,6	388,3	390,9
1,15	393,6	396,2	401,6	401,6	404,3	406,9	409,6	412,3	415	417,6
1,16	420,3	423	428,3	428,3	431	433,7	436,4	439,9	441,7	444,4
1,17	447,1	449,8	455,2	455,2	457,8	460,5	463,2	465,9	468,6	471,3
1,18	473,9	476,6	482	482	484,7	487,4	490,1	492,8	495,5	498,2
1,19	500,5	503,5	508,9	508,9	511,6	514,3	517	519,7	522,4	525,1
1,2	527,8	–	–	–	–	–	–	–	–	–

Xxxxxxxxxxxx tabulka

Čtvrté xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx	Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx extraktu xx litr	Čtvrté xxxxxxxxx xxxxx relativní xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx
1	0,3	4	1,0	7	1,8
2	0,5	5	1,3	8	2,1
3	0,8	6	1,6	9	2,3

5. XXXXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Čiření

2.1.1 Referenční xxxxxx: xx neutralizaci x xxxxxxxxxx alkoholu xxxx xxxxxxxx ionexovou xxxxxxx, xx xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, po xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xx víno xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

2.1.2.1 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx;

2.1.2.2 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2 Stanovení

2.2.1 Xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxx xxxx nebo xxxx xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxx alkalicko-měďnatého roztoku x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. ČIŘENÍ

Obsah xxxxx v xxxxxxxx, xx xxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx nejméně 0,5 a 5 x/x.

Xxxxx vína xx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx ředit; xxxxxx xxxx je při xxxxxx třeba ředit xxx, xxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx hodnoty xxxxxxxxxx x následující tabulce:

Popis	Obsah xxxxx (x/x)	Xxxxxxx	Xxxxxx (%)
Mošty x xxxxxxx	&xxx;xx; 125	&xxx;xx; 1,038	1
Xxxxxx vína, xxx xxxxxxxxxxxxxx	25 xx 125	1,005 xx 1,038	4
Xxxxxxxxxx xxxx	5 xx 25	0,997 xx 1,005	20
Xxxxx xxxx	&xx; 5	&xx; 0,997	Xxx xxxxxx

3.1 Referenční xxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx

3.1.1.1 1X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx);

3.1.1.2 1X roztok xxxxxxxxx sodného (XxXX);

3.1.1.3 4X xxxxxx kyseliny xxxxxx (CH₃COOH);

3.1.1.4 2X xxxxxx xxxxxxxxx sodného (XxXX);

3.1.1.5 Xxxxx aniontů — xxxx (Xxxxx 3 (x zrnitosti 20−50 xxxx) xxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxx vaty a 15 ml xxxxx (3.1.1.5).

Xxxx xxxxxxxx pryskyřice xx xxxxxxxx dvěma xxxxxx cyklům xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1X xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (3.1.1.1) a xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2). Xx xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx kádinky, xxxxxxxx 50 xx 4X xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3) x xxxxxxxx xx dobu 5 xxxxx. Xxxxxx xxxxx naplňte xxxxxxxxxx x kolonou xxxxxxxx 100 xx 4X xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3). (Xxxxxxxxxx xx xxx zásobu xxxxxxxxxx xxxxxxx x lahvičce xxxxxxxx tímto 4X xxxxxxxx kyseliny xxxxxx). Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, dokud vytékající xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 150 xx 2M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx kyseliny x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 100 xx xxxx x prolijte 100 ml 4X xxxxxxx kyseliny xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx kapalina xxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.6 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxx)

Xxxxxxxxx octan olovnatý [Xx(XX₃XXX)₂ × 3 X₂X], 250 x:

xxxxx xxxxx xxxx do 500 xx;

xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx.

3.1.1.7 Xxxxxxxxx xxxxxxxx (XxXX₃).

3.1.2 Postup

3.1.2.1 Xxxxx xxxx

Xxxxxx 50 xx vína xx xxxxxxx x průměru xxx 10 xx 12 xx spolu x 0,5×(n − 0,5) xx 1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (xxxxxxx x xx xxxxx 0,1X xxxxxxx hydroxidu sodného xxxxxxxxx xxx stanovení xxxxxxx xxxxxxxxx v 10 ml xxxx) x odpařujte xxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, až xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx na 20 xx.

Xxxx xxxxxxxx prolijte xxxxxxx s xxxxxx x xxxxxxxx formě (3.1.1.5) rychlostí 3 xx každé 2 xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x objemu 100 ml. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pokaždé xxxxxx 10 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx přidejte x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx vápenatého (3.1.1.6.) x 0,5 x xxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7); xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx stát xxxxxxx 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 ml xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.1.2.2 Xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx vína:

Zředění xxxxxxx xxxx xxxx orientační.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx projít xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx zředěného xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, též xxxxxxxxxxxxxx, x hustotě xxxx 1,005 až 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx kapaliny, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x odeberte 20 xx zředěného xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx při 20 °C xxxx 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxx vína.

Ponechte xxxx xxxxxxx objem vína xxxx moštu protékat xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx rychlostí 3 xx xxxxx xxx minuty. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, dokud xxxx zachyceno xxx 90 xx kapaliny. Xxxxxxxx 0,5 g xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx alespoň 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Přefiltrujte.

V xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,01 xx xxxxx nebo xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx xxxx.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx vína.

3.2 Obvyklé xxxxxx

3.2.1 Xxxxxx neutrálním xxxxxxx xxxxxxxxx

3.2.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx nasyceného) (viz 3.1.1.6).

Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.1.2 Postup

3.2.1.2.1 Xxxxx xxxx: xxxxx 50 xx xxxx xx odměrné xxxxx xxxxxx 100 xx, xxxxxxxx 0,5 × (x − 0,5) xx 1X roztoku xxxxxxxxx sodného (3.1.1.2) (xxx x je xxxxx 0,1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x 10 xx xxxx). Xxxxx xxxxxxx přidejte 2,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx olovnatého (3.1.1.6) x 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7). Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx po xxxx asi 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.2.1.2.2 Mošty, xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx: do odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxx xxxxx nebo xxxxxxx), níže xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx a mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, která xx xxxxxx rozborem, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx vzorku.

2. Xxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xx nikoli, x xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: xxxxxxxxx 20 % roztok xxxxxxxx, xxxxx se xx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx vzorku.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x hustotě xxx 20 °X xxxx 0,997 x 1,005: odeberte 20 xx neředěného xxxx.

Xxxxxxxx 0,5 x uhličitanu xxxxxxxxxx, xxx 60 xx xxxx a 0,5, 1 xxxx 2 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx olovnatého. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx při občasném xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx nebo xxxxxxx.

2. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx sladkého xxxx.

3. 1 ml filtrátu xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Čiření xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxx by xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxx, xxxxx zbarvená xxxxxx xxxx x xxxxx.

3.2.2.1 Xxxxxxx

3.2.2.1.1 Xxxxxx X, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (X₄Xx(XX)₆ × 3 X₂X), 150 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.1.2 Roztok XX, xxxxx zinečnatý:

Síran zinečnatý (XxXX₄ × 7 X₂X), 300 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxx xxxxx nebo xxxxxxx); níže xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x odeberte 10 xx zředěného xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx, o hustotě xxxx 1,005 a 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx kapaliny, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x odeberte 20 ml xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxx 20 °X xxxx 0,997 a 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

4. Xxxxx xxxx: odeberte 50 xx xxxxxxxxxx vína.

Přidejte 5 xx xxxxxxx X xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.2.1.1) x 5 xx xxxxxxx XX, xxxxxx xxxxxxxxxxx (3.2.2.1.2). Xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx značce. Xxxxxxxx 10 minut. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx moštu nebo xxxxxxx.

2. 1 ml xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx sladkého vína.

3. 1 xx filtrátu xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

4. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,50 ml xxxxxxx xxxx.

4. STANOVENÍ XXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Alkalicko-měďnatý xxxxxx:

xxxxx xxxxxxx, xxxxx, XxXX4 × 5 X2X	25 x
xxxxxxxx citronová (X6X8X7 × X2X)	50 x
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, Xx2XX3. 10 X2X	388 x
xxxx xx	1&xxxx;000 ml

Rozpusťte síran xxxxxxx ve 100 xx xxxx, kyselinu xxxxxxxxxx xx 300 xx vody a xxxxxxxxx sodný xx 300 až 400 xx horké xxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

4.1.2 30 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx:

xxxxx xxxxxxxx (XX)	30 x
xxxx xx	100 xx

Xxxxxxxxxxx x xxxxx skleněné láhvi.

4.1.3 25 % xxxxxxxx xxxxxx:

xxxxxxxxxxxxx kyselina xxxxxx (X2XX4) ρ20 = 1,84 g/ml	25 g
voda xx	100 xx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx do xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx vodou xx 100 xx.

4.1.4 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x:

Xxxxxxxxxxx 5 x xxxxxx x asi 500 xx xxxx. Xxxxxx xx varu xx xxxxxxx míchání x xxxxx xx xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 g chloridu xxxxxxx (NaCl). Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxx na xxxxx litr.

Thiosíran sodný, xxxxxx 0,1X.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 5x/x pro xxxxxxxx xxxxxx stanovení:

Do xxxxxxx baňky x xxxxxx 200 xx xxxxx xxxx xxxxx:

xxxxx xxxxx xxxxxxxxx (X12X22X11)	4,75 x
xxxx, xxxxxxxxx	100 g
koncentrovaná xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ20 = 1,16−1,19 x/xx)	5 xx

Xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx na 60 °X, dokud teplota xxxxxxx xxxxxxxxx 50 °X; pak xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx dobu 15 xxxxx na 50 °X. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx dobu 30 xxxxx a pak xx xxxxxxx xx xxxxxxx vodní lázně. Xxxxxxxx roztok do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 xxxx x xxxxxxx na 1 xxxx. Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx zkušební xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (roztok je xxxxxxxx xxxxxxxxx 0,06M) xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx.

4.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx 25 xx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx roztoku, 15 xx xxxx a 10 ml vyčiřeného xxxxxxx x kuželové xxxxx x xxxxxx 300 ml. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx roztoku xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 60 mg xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xx baňku xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xx varu. Směs xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxx10 xxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxx je xxxxx xxxxxxx, přidejte 10 ml 30 % x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.1.2), 25 xx 25 % xxxxxxxx sírové (4.1.3) x 2 xx xxxxxxx xxxxxx (4.1.4).

Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného (4.1.5). Xxxxx x xx xxxxx spotřebovaných xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx proveďte xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx se 10 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Nechť x′ je xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx thiosíranu xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxx (x′ − n) xx spotřebovaného xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxx xx xxxx se xx xxxxxxxx v xxxxxxx invertního xxxxx xx xxxx na xxxxx desetinné xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx provedené xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

4.3.2 Opakovatelnost

r = 0,015 x_x

xx = xxxxxxxxxxx invertního xxxxx v x/x xxxxxx

4.3.3 Reprodukovatelnost

R = 0,058 xi

x_i = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x/x vzorku

Vztah xxxx xxxxxxx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, (x′ − x) xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx v xx
Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx	Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx cukry	Rozdíl
(ml 0,1X)	(xx)		(xx 0,1X)	(xx)
1	2,4	2,4	13	33	2,7
2	4,8	2,4	14	35,7	2,8
3	7,2	2,5	15	35,8	2,8
4	9,7	2,5	16	41,3	2,9
5	12,2	2,5	17	44,2	2,9
6	14,7	2,6	18	47,2	2,9
7	17,2	2,6	19	50	3
8	19,8	2,6	20	53	3
9	22,4	2,6	21	56	3,1
10	25	2,6	22	59,1	3,1
11	27,6	2,7	23	62,2
12	30,3	2,7

6. XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

X. Xxx xxxxxxxxxxxx zkoušení pomocí xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx: xxxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxx potažené xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx močoviny x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx 105 °X.

XX. Xxx zkoušení x xxxxxxxxx xxxxxx vysoce xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx alkylaminem x xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx vyjadřuje xxxxxx xxxxxxxx standardu, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxx xxxx vína xx xxxx xxxxxx metodou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx deuteria popsanou xxx zjišťování obohacení xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxx.

Xxx xxxxxxxx x stanovení xxxxxxxxx xx také xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 42, bod x).

2. XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XX XXXXX VRSTVĚ

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. XX 300) (20 × 20).

2.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.1.3 Injekční mikrostříkačka xxxx xxxxxxxxxxx.

2.1.4 Xxxxxxx x regulací xx 105 ± 2 °X.

2.2 Činidla

2.2.1 Xxxxxxx xxxx.

2.2.2 Xxxxxxx fáze: Xxxxxxxxxxxxx -xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (x20 = 1,05 x/xx) – xxxxxx – xxxxxxx – xxxx (50:25:9:6:10).

2.2.3 Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx	5 x
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 2M	20 xx
Xxxxxxx	100 xx

2.2.4 Standardní xxxxxxx

Xxxxxxx	35 x
Xxxxxxxx	35 g
Sacharosa	0,5 x
Xxxxxxxxxxx xxxx	1&xxxx;000 xx

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Když xx xxxx xxxx víno xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx pomocí xxxxxxxxx xxxx.

Xxx rektifikované moštové xxxxxxxxxxx použijte xxxxxx x obsahem cukru 25 % hmotnostních (25° Xxxx) připravený xxxxx kapitoly "pH xxxx x moštu", xxxx 4.1.2, a xxxxxx ho vodou xx xxxxxxxx doplněním 25 xx xx 100 xx x xxxxxxx xxxxx.

2.3.2 Získání xxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx naneste:

- 10 μl xxxxxx

- 10 μx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xx nádržky xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxx 1 cm xx xxxxxxx xxxxxx desky. Xxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xx proudem xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx dvakrát x xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Desku xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx barvicím xxxxxxxx x xxxxxx xx xx xxxxxxx xxx 105 °X xx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx; xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXXX X XXXXXXXXX POMOCÍ XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx orientačně.

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxx účinný kapalinový xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx:

1. xxxxxxxxxxx zařízení s 10 μx xxxxxxx,

2. xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx refraktometr xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx refraktometr,

3. xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx alkylaminem (délka 25 xx, xxxxxxx xxxxxx 4 xx),

4. xxxxxxxx kolona xxxxxxxx xxxxxxx xxxx,

5. xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (30 °X),

6. xxxxxxxxx, x x xxxxxxx xxxxxxx i integrátor,

7. xxxxxxxx xxxxxxx mobilní xxxx: 1 ml/min.

3.1.2 Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μm).

3.2 Xxxxxxx.

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx

3.2.2 Xxxxxxxxxxx (XX₃XX) xxx HPLC.

3.2.3 Xxxxxxx xxxx: xxxxxxxxxxx – xxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μx), (80:20 objemově).

Tuto xxxxxxx fázi xx xxxxx před použitím xxxxxxxx.

3.2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx: Xxxxx xxxxxx sacharosy 1,2 g/l. Přefiltrujte xxxxxx xxxxxxxxxxxx filtru 0,45 μm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx vzorku:

- Xxxx x xxxxx: xxxxxxxxxxxx xxxxxx membránového xxxxxx 0,45 μx.

- Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxxxxx" xxxx 5.1.2 a xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx filtru 0,45 μx.

3.3.2 Chromatografické xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx nastříkněte xxxxxxxx 10 μx xxxxxxxxxxxx roztoku x 10 μl xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx bodu 3.3.1. Xxxx nástřiky xxxxxxxx ve stejném xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx 10 xxxxx.

3.4 Xxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx průměr xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx.

3.4.1 Xxx vína x xxxxx: vypočítejte xxxxxxxxxxx x x/x.

3.4.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxx C xx obsah sacharosy x g/l 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx x x/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx je xxxxx: 2,5 X.

3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx litr x vín x xxxxx a x xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, v obou xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

7. GLUKOSA X XXXXXXXX

1. DEFINICE

Glukosu x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx/xxxxxxxx.

2. XXXXXXX METODY

Glukosa x xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx adenosin-trifosfátem (ATP) xxxxx xxxxxxxxxxx reakce xxxxxxxxxxxx hexokinázou (XX) x xxxxxxxxx xxxxxxx 6−xxxxxx (G6P) a xxxxxxxx 6−xxxxxx (X6X):

xxxxxxx + XXX		X6X + XXX
xxxxxxxx + ATP		F6P + ADP.

Glukosa−6−fosfát xx xxxxxxxx oxiduje xx xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADP) x přítomnosti xxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxx−xxxxxxxxxxxxx (G6PDH). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxxx, x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

X6X + XXXX+

xxxxxxxx 6−fosfát + XXXXX + X+

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x jeho absorpce xxx 340 nm.

Na xxxxx xxxx reakce xx fruktosa−6−fosfát převádí xx glukosu−6−fosfát xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx−xxxxxxxxx (PGI).

F6G

G6P

Glukosa−6−fosfát xxxx xxxxxxx s nikotinamidadenindinukleotidfosfátem x xxxx glukonát−6−fosfát x xxxxxxxxxx nikotinamidadenindinukleotidfosfát, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

- Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět xxxxxx xxx 340 xx, xxxxxx délce, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx x xxxxxxxxx xxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx koeficientu NADPH), xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vlnových xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx není x xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx při 334 xxxx 365 nm.

- Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx nebo xxxxxx xx jedno xxxxxxx.

- Pipety xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 0,02, 0,05, 0,1, 0,2 xx.

4. ČINIDLA

4.1 Xxxxxx 1: xxxxxxx xxxxxx (0,3X xxxxxxxxxxxxx, xX 7,6, 4 × 10^{− 3}M x Xx²⁺): xxxxxxxxx 11,2 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ((X₂X₅)₃X × XXx) x 0,2 x XxXX₄ × 7 X₂X xx 150 xx xxxxxxx destilované xxxx, xxxxxxxx xxx 4 xx 5X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX), abyste získali xxxxxxx pH 7,6 x xxxxxxx na 200 ml.

Tento tlumivý xxxxxx xx může xxxxxxxxx po čtyři xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.2 Xxxxxx 2: roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxx 11,5 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.3 Roztok 3: xxxxxx xxxxxxxx−5′ – xxxxxxxxxx (asi 81 × 10^{− 3}M): xxxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx adenosin−5′ — xxxxxxxxxx a 250 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx sodného (XxXXX₃) v 5 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx po xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.4 Xxxxxx 4: xxxxxxxxxx/xxxxxxx 6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxx 0,5 xx hexokinasy (2 mg xxxxxxxx/xx xxxx 280 X/xx) xx 0,5 xx xxxxxxx 6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 1 mg xxxxxxxx/xx).

Xxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx dobu jednoho xxxx xxx xxxxxxx xxx + 4 °X.

4.5. Roztok 5: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (2 xx proteinu/ml nebo 700 U/ml): Suspenze xx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx + 4 °C.

Poznámka:

Všechny xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx dostupné x obchodní xxxx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx vzorku

V xxxxxxxxxx na odhadovaném xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx na litr xxxxxxx vzorek xxxxx:

Xxxxxx xxx 340 x 334 xx	Xxxxxx xxx 365 xx	Xxxxxxx vodou	Faktor xxxxxxx F
až xx 0,4 g/l	0,8 x/x	–	–
xx xx 4,0 x/x	8,0 x/x	1 + 9	10
xx xx 10,0 x/x	20,0x/x	1 + 24	25
xx xx 20,0 g/l	40,0 x/x	1 + 49	50
až xx 40,0 x/x	80,0 x/x	1 + 99	100
nad 40,0 x/x	80,0 x/x	1 + 999	1 000

5.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx měření pomocí xxxxxxx (xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx) xxxx xxxx jako xxxxxxxxx.

Xxxxxxx mezi 20 xx 25 °C.

Do xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 cm xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxx
Xxxxxx 1 (4.1) (o xxxxxxx 20 °X)	2,50 xx	2,50 xx
Xxxxxx 2 (4.2)	0,10 ml	0,10 ml
Roztok 3 (4.3)	0,10 xx	0,10 xx
Xxxxxx xxxxxx		0,20 xx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	0,20 xx

Xxxxxxxxxxx x po xxx xxxxx minutách xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (A₁) Xxxxxx začněte xxxxxxxx:

Xxxxxx 4 (4.4)

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 15 xxxxx; xxxxxxxx absorbanci x po dalších xxxx xxxxxxxx zkontrolujte, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (A₂).

Ihned xxxxxxxx:

Xxxxxx 5 (4.5)

0,02 ml

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 10 minutách x po xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xx reakce xxxxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx rozdíly xxxxxxxxxx:

X₂ − A₁ xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

X₃ − X₂ xxxxxxxxxxxx fruktose, xxx kyvety xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx referenční xxxxxx (ΔA_R) x xxxxxx xx xxxxxxx (ΔX_X) x pak xxxxxxxx:

Xxx glukosu: ΔX_X = ΔA_S − ΔX_X

Xxx xxxxxxxx: ΔA_F = ΔA_S − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx může měnit xx xxxxx k xxxxx. Hodnota xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx.

5.3 Vyjádření xxxxxxxx

5.3.1 Výpočet

Obecný xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx roztoku (ml)

v = objem vzorku (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

x = optická xxxxx x kyvetě (xx)

ε = xxxxxxxxx koeficient XXXXX při 340 xx (= 6,3 xX^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

x

X = 2,92 xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx

X = 2,94 xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

x = 0,20 xx

X = 180

x = 1

xxxxx:

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,417 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: C(g/l) = 0,420 ΔX_X.

Xxxxx xxx vzorek xxxxx xxxxxxxx zředěn, xxxxxxxxx xxxxxxxx faktorem xxxxxxx X.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx:

- xxxxxx xxx 334 nm: ε = 6,2 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,425 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: C(g/l) = 0,428 ΔX_X.

- xxxxxx xxx 365 nm: ε = 3,4 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,773 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: C(g/l) = 0,778 ΔX_X.

5.3.2 Opakovatelnost (x)

x = 0,056 x_x

5.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,12 + 0,076 x_i

x_i = xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x g/l.

8. XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX, ZAHUŠTĚNÝCH HROZNOVÝCH XXXXX, XXXXXXXXXXXXXXX MOŠTOVÝCH XXXXXXXXXXX X VÍN XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX (XXXX-XXX/XXX-XXXX)

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx a vodě x xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx přerozděleno x molekulách X, XX, III x XX xxxx:

XX2X XX2 XX	XX3 XXX XX
X	XX
XX3 XX2 XX	XXX
XXX	XX

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx cukření) xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx mít vliv xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx se vzory xxxxxxxxx pro přírodní xxxx xx xxxxxx xxxxxxx povede obohacení xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx:

(X/X)_X : Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X

(X/X)_XX : Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX

(X/X)_X^X : Xxxxxxxxx poměr xxxx xx xxxx

X = 2(X/X)_XX/(X/X)_X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx deuteria x xxxxxxxxxx X x XX; R se xxxx přímo x x-xxxxxxxx signálů x xxx xxxxx R =3x_XX/x_X.

(X/X)_X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, které xxxxxxxxxxxxx cukr, x x menší xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx (typ xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx).

(X/X)_XX xxxxxxxxxxx klimatologii xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx vody x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx) x x xxxxx míře xxxxxxxxxxx původního moštu.

(D/H)_W^Q xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx místa xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2. XXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx výše (R, (X/X)_X,(X/X)_XX) xx stanoví xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx nebo z xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx daných xxxxxxxx; xx možné xx doplnit xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx, (X/X)_X^X x xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³X/¹²X x xxxxxxxx.

Xx xx xxxx xxxxxxxxx databanky Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx:

X xxxxxxx xxx musejí xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorky (xxxxxxx xxxxx) stejného xxxxxx (zeměpisná xxxxxx x xxxxxxxxx); xxxx xx xxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx moštů x xxxxxxxxxxxxxxx moštových koncentrátů xx xxx xxxx xxxxxxxxxxx vzorků mají xxxxxxx x přírodních xxxxx xxxxxxxx původu (xxxxxxxxx poloha x xxxxxxxxx).

Xxx kontroly xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx a až xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx státy xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx databanku.

3. XXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx ethanolu x xxxx z xxxx

Xxxxxxxx:

Xx možné použít xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, pokud xx xx xxxxxx xxxxxxxxx, který xxxxxxxx 92 xx 93 xxxxxxxxxxxx procent (95 % xxxxxxxxxx), získá xxxx 98 xx 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx alkoholu xx xxxx.

3.1.1 Xxxxxxxx a xxxxxxx

Xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx (xxx. 1) xx xxxxxx

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx pláště s xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- jednolitrové xxxxx x xxxxxxx xxxx xx zabroušeným xxxxxx,

- Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxx (xxxxxxxxxx xx xxxx v xxxxxxx),

- xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx hrdlem o xxxxxx 125 ml,

- xxxxx x xxxxxx 125 x 60 xx s xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. Merck 9241 a 9243).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxxxxx obsah xxxxxxxx xx xxxx (x^x) s xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 % xxxxxxxxxx.

3.1.2.2 Extrakce xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx 500 xx xxxx o xxxxxx xxxxxxxx t^v xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx aparatuře x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 0,9. K xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 125 xx, předem xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 78,0 x 78,2 °C, xx. xxxxxxxxx 40 xx 60 ml. Pokud xxxxxxx xxxxxxxx 78,5 °X, zachycování na xxx xxxxx přerušte.

Když xx teplota xxxxx xx 78 °C, xxxxxxx znovu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xx 78,5 °C x xxxx činnost xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx po xxxxxxxxxxx zachycování x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx nezůstane xxxxxxxxxx. Xxxxx destilace xxxx xxxxxxxxx pět xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx 92 x 93 % (hmotnostními, 95 % xxxxxxxxxx), xx. xxxxxx, pro který xxxx stanoveny podmínky xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4, xxxxx získat xxxx 98 x 98,5 % celkového xxxxxx xxxxxxxx ve xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx zbytků xx xxxxxxxxx o xxxxxx 60 xx xx xxxxxx x xxxxx x objemu 60 xx a xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxx. Pokud je xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx poměr.

Poznámka:

Pokud xx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx 10 mm (xxxx. xxx 4), xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 300 xx xxxx.

3.1.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v extrahovaného xxxxxxxx

Xxxxx xxxx (x′ x) se xxxxxxxxx Xxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx 0,5 ml xxxxxxxx x přesně xxxxx xxxxxxxxx p.

Obr. 1

Destilační xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx alkoholu x % xxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx

3.2 Xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x rektifikovaných moštových xxxxxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxxx vinná

Dusíkatý xxxxxx xxxxxxxx XXXXX Bacto xxx aminokyselin.

Aktivní xxxxxx xxxxx xxxxxxxx (Saccharomyces xxxxxxxxx)

Xxxxx xx znám xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx před xxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx x minimálním xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx tak, aby xxxxxxxxx xxxxx byl xxxxxxx xxxxxxxxxxx poměru xxxxx.

Xxxxx xxxx isotopový xxxxx xxxxx xxxx, xx vhodnější použít xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx nádoba x objemu 1,5 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx par alkoholu, xxxxxxx xxxxx připustit xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx ethanol xx xxxx být xxxxx xxx 98 %.

3.2.2 Xxxxxx

3.2.2.1 Xxxxx

- Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx do xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx 1 x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx kvasinek. Xxxxxx xxxxxxxx udržující xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx při xxxxxxx xxxxx 20 °X, dokud není xxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx míry xxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xx kvasná xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx ethanolu.

- Xxxxx, xxxxxxx kvašení xxxx xxxxxxxxx přídavkem oxidu xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx převyšující jeden xxxx (xxxx. 1,2 xxxxx) xxx, xx xxxxxxx moštem probublávat xxxxx ve xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 70 až 80 °X pod zpětným xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx siřičitého xxxx menší než 200 xx/x. Xxx xx mošt xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx 1 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx kvasné xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx čerstvý xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx x xxxxxx xxxxx používá xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx odsířením xxxxx přidat 0,25 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xx gram xxxxxxxxxxxxxx draselného xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx.

3.2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx

Xx kvasné xxxxxx xxxxx V xx xxxxxxxxxxx moštu xxxxxxxxxxxx známé xxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx 170 x). Xxxxxxx xx xxxxx litr xxxxx (1 000 – X) xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x stejném isotopovém xxxxxx jako vzorky xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx 1x suchých kvasnic (xxx 3.2.1) x 3 x dusíkatého xxxxxxx kvasnic XXXXX Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx výše.

3.2.2.3 Xxxxxxxxxxxxx moštové koncentráty

Postupujte xxxxx popisu x xxxx 3.2.2.2 x xxxxxxxxx vody (1 000 – X) xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx isotopovém xxxxxx, xxx s obsahem 3 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx vinné, xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx 50 ml xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx ošetřeného oxidem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu s xxxxxxx xx možnou xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (X/X)_X^X. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx toluenu.

3.3 Příprava xxxxxx alkoholu pro xxxxxx XXX

3.3.1 Činidla

N, X-xxxxxxxxxx-xxxxxxxx (TMU); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XXX x daným sledovaným xxxxxxxxxx xxxxxxx X/X. Xxxxx xxxxxx může xxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx – xxxx, xxxxxx x xxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx

200 xxx de xx Xxx, B-1049, Xxxxxxxxx

3.3.2 Xxxxxx

- Sonda XXX x xxxxxxx 15 xx

Xx předem xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 7 xx alkoholu získaného xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.1.2 x zvažte xx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x_X); xxx vezměte 3 xx vzorku xxxxxxxxx standardu (XXX) x zvažte x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x_X). Homogenizujte xxxxxxxxxxx.

- Xxxxx XXX x průměru 10 xx

X závislosti na xxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxx sondy (srov. xxx 4) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx pole (zámek):

Spektrometr	Sonda 10 mm	Sonda 15 xx
7,05 X	150 xx	200 xx
9,4 X	35 ml	50 xx

3.4 Xxxxxxxx vodného xxxxxx pro měření XXX xx účelem xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx: viz 3.3.1.

3.4.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx 3 ml xxxx stejně xxxx x bodu 3.1.2 xxxx 3.2 (xxxxxxxx) x xxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x′_X). Homogenizujte xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx se xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, aby xx xxxxxxx xxxxxxxx XXX xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx X_XX (5.2.) xxx každou xxxxx xxxxxxxxxx xxx.

4. XXXXXXXXXXX XXX SPEKTRA ²X X ALKOHOLU X XXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

4.1 Vybavení

- NMR xxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxx xxxxxxxxxxx sondou xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx frekvenci X₀ xxxx X₀ (xxxx. pro X₀ = 7,05 X, xx V₀ = 46,05 XXx x xxx X₀ = 9,4 X je X₀ = 61,4 XXx) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx interakce xxxxxxx (X₂) x xxxxxxx xxxxxxxxxxx frekvence xxxx (zámek) na xxxxxxxxx fluoru.

Rozlišení xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xx. XX = 0) (xxx. 2x) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx XXX xxxx být xxxxx xxx 0,5 Hz. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx násobícím xxxxxxxx XX rovným 2 (xxx. 2a) xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x obsahu xxxxxxxx 95 % xxxxxxxxxx (93,5 % xxxxxxxxxxxx) být xxxxxxx 150.

Xx xxxxxx xxxxxxxx xx interval spolehlivosti xxx měření xxxxx xxxxxxx vypočítaný xxx xxxxxxxxxxxxxxx 97,5 % (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx) x 10 xxxxxxxxx xxxxxxx 0,35 %,

- automatický xxxxxxx xxxxxx (případně),

- xxxxxxxx xx zpracování xxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxx 15 xx nebo 10 mm podle xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

4.2 Nastavení xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx a citlivost xx nastavuje jako xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.

4.2.2 Kontrola xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx ethanoly xxxxxxxx xxxxxxx C, X x X x xxxxxxxxxxx koncentracemi, xxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxx následující xxxxxxx:

- X: alkohol x xxxxxxxxxx cukru xxxx xxxxxxxx,

- V: xxxxx xxxxxxx,

- B: xxxxx alkohol.

Tyto xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxx úřad Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.3 stanovte xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx X_xxxx, V_meas, B_meas (xxx xxx 5.3).

Xxxxxxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx referenčními hodnotami xxxxxxxxxx C_st, B_st, X_xx (xxx xxx 5.3).

&xxxx;

Xxx. 2x

XXX spektrum ²X x xxxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (TMU: X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx

&xxxx;

²X xxxxxxxx xxxxxxxx odebraného xx xxxxxxxx podmínek, jako xxxx xxxxxxxx xxx. 2x, avšak xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (LB = 0).

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx vypočítaná x průměru 10 xxxxxxxxx každého xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxx 0,01 pro xxxxx X x xxxxx xxx 0,3 xxx pro (X/X)_X x (X/X)_XX.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (R, (X/X)_X, (X/X)_XX) xxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx dané xxx xxxx xxxxxxxxx pro xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx úřadem Xxxxxxxxxxxx. Xxxxx nejsou, proveďte xxxxxxxxx ještě xxxxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx XXX

Xxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3 (nebo xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx bodu 3.4) xx xxxxxxxx 15 xx xxxx 10 xx x xxxxxxx xx xx xxxxx.

Xxxxxxxx xxx získání xxxxxxx XXX jsou xxxx:

- xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx (xxxx. 302 X),

- xxxx snímání spektra xxxxxxx 6,8 x xxx 1 200 Xx spektrální šířky (xxxxx 16 X), xx. asi 20 xxx při 61,4 XXx xxxx 27 xxx xxx 46,1 XXx),

- xxxxxx 90°,

- xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx: xxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx řádu xxxx doba xxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx 01 xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx OD x XXX xxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx HOD x XXX xxx xxxx,

- stanovit hodnotu xxxxxxx zrušení xxxxxxx xxxxxxxxx 02 x xxxxxxxxxxx spektra xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxx xxxxxxx. Dobrého xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx dosaženo, když xx 02 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx XX₃ x XX₂. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx interakce.

Pro xxxxx xxxxxxxx proveďte xxxxx xxxxxxxxx NS postačující x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx x 4.1. x opakujte xxxx xxxx xxxxxxxxx NE = 10xxxx. Xxxxxxx XX závisí na xxxxxx xxxxxxxxx spektrometru x xxxxx (xxxx. xxx 4). Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx jsou:

Spektrometr	Sonda 10 mm	Sonda 15 xx
7,05 X	XX = 304	XX = 200
9,4 X	XX = 200	XX = 128

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxx každé x 10 xxxxxxx (xxx NMR spektrum xxx ethanol, xxx. 2x) xxxxxxxx:

- m_st xx x_X xxūx 3.3.2 skirsnį,

- t^D xxx xxx 3.1.2.3,

- (X/X)_x = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Referenčním xxxxxx Společenství

Použití výšek xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, že xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx je xxxxxxx x xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (obr. 2x).

5.2 Xxxx

Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx vody xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx směsi xxxx-XXX, xxxxxxx se následující xxxxx:

- x′ _xx x x′ _X xxx bod 3.4.2.

- (X/X)_xx = xxxxxxxxx xxxxx vnitřního xxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

5.3 Xxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxxx a xxxxxxxx spolehlivosti.

Volitelný software (xxxx. SNIF-NMR) vhodný xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx takové xxxxxxx "xx-xxxx".

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx je xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx průměrnými xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx standardních xxxxxxxx (4.2.2.) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx Referenčním xxxxxx Společenství v xxxxxxx směrodatné xxxxxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx vzorek X použít xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vezmou hodnoty xxx xxxxxxxxxx vzorek, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx X.

Xxxxx (X/X)_x^Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x (X/X)_x^Xxxxx xx xxxxxxxxxx hodnota. Pak xxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxxxx = (X/X) _x^Xxx + a [(X/X)_x^Xxxxx − (D/H)_i^Bmeas]

kde

Příklad:

Standardní xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxx = 102,0 xxx (X/X)_x^Xxx = 91,95 xxx

Xxxxxxxxxx vzorky xxxxxxxx laboratoří

(D/H)_i^Vmeas = 102,8 ppm (D/H)_i^Bmeas = 93,0 xxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorek: (X/X)_x^Xxxxx = 100,2 xxx

α = 1,0255 x (X/X)_x^Xxxxx = 99,3 xxx xxxx xxxxxxxxx

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxx X^X získanou xxx xxxxx R xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx. Pokud xx X^x liší x xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xx xxxxxxxx xxxxxxx X^X xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

6.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Vína

R^X je xxxxx xxx X^X: xxxxxxxxxxx se, xx xxx přidán xxxxx xxxx.

X^X xx xxxxx xxx X^X: xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxxx xx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx (X/X)_X^X x X/X) _X^XX.

Xxxxxxxx (D/H)_I^X:

- Xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx xxxxx xxxx: (D/H)_I^X xxxxxxxxxxx xxxxxx, jehož xxxxxxxx xxxxxxx xxxx získána x kontrolních xxxxxx, xx xxxxx xxx (X/X)_X^X o více xxx xxxxxxxxxxx odchylku.

- Xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx cukr:

(D/H)_I^X xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx (X/X)_X^X x více xxx xxxxxxxxxxx odchylku.

- Xxxxxxx xxxxxxxxx X xxxxxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- Xxxxxxxx řepného xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxx X xxxxxxx alkoholu

(D/H)₁^B = 92,5 [6]

t^V = xxxxx xxxxxxxx xx zkoušeném víně (X).

- Přídavek xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx pro místo X xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx cukru:

(D/H)₁^C = 110,5 [7]

x^X = xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxx víně (X).

6.1.2 Xxxxx, zahuštěné xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx parametrů xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (xxx 3.2) x xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x bodu 6 "Xxxxxxxxx xxxxxxxx" (bod 6.1.1) x xxxxxxxxxx xx x alkoholem xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx, X % xxx., xxxxxxxxx xxxxx alkoholu xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxx zředění, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (zahuštěné xxxxx x rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx), x xx xxxxxxxxxxx, že 16,83 x cukru xxxx 1 % xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx, zahuštěného xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu.

6.2 Xxxxxxxx xxxxx řepného xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx kukuřičného xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx (X/X)_X x X se xxxxx xxxx, xxx xxxx xx xxxxxxx xxx xxxxx xxx xxxxx.

(X/X)_XX xx xxxxx, stejně xxxx (D/H)_W^Q.

Tyto přídavky xx xxxxx potvrdit xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³X/¹² X ethanolu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx; v xxxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxx.

9. XXXXX

1. DEFINICE

Popel xx xxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxx zbylých xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx prováděném xxxxxxx xxxxxxxx, že xx xxxxxxx xxxxxxxx (x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx) xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx xxx xxxxxxx xxxx 500 x 550 °X xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx materiálu.

3. XXXXXXXX

3.1 varná vodní xxxxx;

3.2 váhy s xxxxxxxxxx 0,1 xx;

3.3 xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxx;

3.4 xxxxxxx xxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

3.5 xxxxxxxxx;

3.6 xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxxx 70 xx x xxxxx 25 xx.

4. XXXXXX

Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx misky napipetujte 20 ml xxxx (xxxxxxx hmotnost P^o x). Xxxxxxx xx xxxxx vodní lázni x zbytek xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 200 °C xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, dokud xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx se xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx, xxxxxx xxxxx xx muflové xxxx xxxxxxxxx na 525 ± 25 °X. Xx 15 xxxxxxxx karbonizace xxxxxxx xxxxx z pece, xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx vodní lázni xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x zbytek xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx 525 °C xx dobu 10 xxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx úplné, xxxxxxxx xxxxxxxxx postup xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxx.

X xxx x xxxxxxx xxxxxxx cukrů xx výhodné xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx se xxxxxxxx nadměrnému pěnění.

Po xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx miska xxxxx. (X₁ x),

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx je xxx p = (X₁ −P₀) x.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxx X popela x xxxxxxx xx xxxx xxxx bude xxxx xx dvě xxxxxxxxx místa xxxxxxx: X = 50 x

10. ALKALITA POPELA

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xx organické xxxxxxxx xx xxxx, x xxxxxxxx amonných xxxxxxxx.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxx titrací xxxxxx xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX X XXXXXXXX

3.1 xxxxxx kyseliny sírové 0,05X (X₂XX₄);

3.2 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,1X (XxXX);

3.3 xxxxxxxxxxx, 0,1 % roztok x xxxxxxxxxxx xxxx;

3.4 xxxxx xxxxx xxxxx.

4. POSTUP

K xxxxxx x 20 xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx misce xxxxxxxx 10 ml 0,05X roztoku kyseliny xxxxxx (3.1). Xxxxx xxxxxx xx xxx 15 xxxxx xx xxxxxx vodní xxxxx; xxxxxxxx částečky rozbíjejte x xxxxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x titrujte xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 0,1X roztokem hydroxidu xxxxxxx (3.2), xxxxx xx barva xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxx

XXxxxxxx xxxxxx vyjádřená x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx desetinné xxxxx xx xxxx xxxxxxx

X = 5 (10 − x)

xxx x xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,1X.

11. CHLORIDY

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx elektrody Xx/XxXx.

2. XXXXXXXX

2.1 Měřič pH/mV xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxx 2 xX.

2.2 Magnetická xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx Ag/AgCl s xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx elektrolytem.

2.4 Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx 1/100 xx.

2.5 Xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok: 2,1027 x xxxxxxxx draselného, XXx (xxx. 0,005 % Xx), xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x exsikátoru xx xxxxxxx dní, xx xxxxxxxx x destilované xxxx a xxxxxx xx 1 xxxx. 1 xx xxxxxx xxxxxxx obsahuje 1 xx Xx⁻.

3.2 Titrační xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 4,7912 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX₃, xx xxxxxxxx x 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxx. 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 65 % (x₂₀ = 1,40 x/xx).

4. XXXXXX

4.1 Do xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx míchačce xx xxxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx zředěného destilovanou xxxxx xx přibližně 100 xx a xxxxxxxxxxx 1,0 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx titrujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx mírného xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 4 ml xx 1,00 xx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx 2 xx xx xxxxxxxx xx 0,20 xx. Xxxxxxx pokračujte x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx 1 xx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 xx. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx odečtením xxxxxxxxxxxxxx milivoltů xxx 30 xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx přeneste xx grafický xxxxx xxxx odpovídajícím mililitrům xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx bodu xxxxxxxxxxx xx základě xxxxxxxxxxxx bodu xx xxxxxxx xxxxxx.

4.2 Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 ml x 95 xx xxxxxxxxxxx xxxx x 1 ml kyseliny xxxxxxx (alespoň 65 %) xx xxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku. Ponořte xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx současného míchání, xxxxx xxxxxx dosaženo xxxxxxxxxx bodu ekvivalence. Xxxx stanovení xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx výsledků. Xxxx xxxxxxxx je nutné xxxxxxxx před každou xxxxx měření xxxxxxxx xx xxxxxxxx.

4.5 Xx xxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 150 xx xx odměří 50 xx vína. Xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx x 1 xx kyseliny dusičné (xxxxxxx 65 %) x xxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxx xx 4.2.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx je:

20 × n	vyjádřeno v xxxxxxxxxxx Cl na xxxx,
0,5633 × n	vyjádřeno x miliekvivalentech xx xxxx,
32,9 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx litr.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

r = 1,2 mg Xx xx litr

r = 0,03 xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

x = 2,0 xx XxXx xx xxxx

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

R = 4,1 xx Xx xx litr

R = 0,12 xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

X = 6,8 mg NaCl xx xxxx

6. Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx přesná xxxxxxxxx.

Xxx xxxxx xxxxxxxx křivka xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) Xx xxxxxxx xxxxxx x objemu 150 xx xxxxxxx 50 xx vína, které xx má xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Xxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx. X xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx přibližný xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx znovu. Xxxxxxx přidáváním 0,5 xx titračního roztoku x xxxxxxxxxxxxxx odpovídajícího xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx objem xxxx x 1,5 xx 2,0 ml xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx v xxxx x). Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 xx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx přibližně xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx. xxxxxxxx 0,2 xx x pak 0,5 xx.

Xxxxxxx xxx měření x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx:

- xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx bodu xxxxxxxxxxx,

- xxxx xxxxxxxxxxxx výpočtem:

kde:

V = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxx xxxxxxxxxxx;

X′ = objem xxxxxxxxxx roztoku xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

ΔXx = konstantní xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku, xx. 0,2 xx;

ΔΔX_x = xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx

ΔΔX₂ = druhý xxxxxx v potenciálu xx xxxxxxxx změně x potenciálu

Příklad:

Objem titračního xxxxxxx AgNO3	Potenciál X x mV	Rozdíl ΔX	Xxxxx xxxxxx ΔΔX
0	204
		4
0,2	208		0
		4
0,4	212		2
		6
0,6	218		0
		6
0,8	224		0
		6
1,0	230		2
		8
1,2	238		4
		12
1,4	250		10
		22
1,6	272		22
		44
1,8	316		10
		34
2,0	350		8
		26
2,2	376		6
		20
2,4	396

X xxxxx xxxxxxx je xxxxxxx xxx xxxxxxx mezi 1,6 x 1,8 xx; xxxxxxxx změna xxxxxxxxxx (ΔE = 44 mV) xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx titračního xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx spotřebovaného xx xxxxxxx xxxxxxxx xx zkoušeném vzorku xx:

12. XXXXXX

1. XXXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

Srážení síranu xxxxxxxxx x zvážení. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx vysrážený xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx kyselinou chlorovodíkovou.

V xxxxxxx xxxxx nebo xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx předem xxxxxxxx varem ve xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxx xxxxxxxx metoda

Vína xx xxxxxxxxx xx několika xxxxxxxxx xxxxxx xxx. xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 2M roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x XxXx₂. 2H₂O.

2.2 Xxxxxx

2.2.1 Všeobecný xxxxxx:

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxx 50 ml xxxxxxx 40 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxx 2 xx 2M xxxxxxxx chlorovodíkové x 2 xx roztoku xxxxxxxx barnatého 200 x/x. Zamíchejte xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx množstvím xxxxxxxxxxx xxxx x nechte xxx xxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx, pak xxxxxxxx nad sedlinou xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx síran xxxxxxx xxxxxxxx takto: xxxxxxxx 10 ml 2X kyseliny xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx promíchejte x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx minut. Promývací xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx použijte 15 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx destilovanou vodou xx xxxxxxxx platinové xxxxxx a xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx xxx 100 °C, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx. Vysušená sraženina xx několikrát xxxxxx xxxx nad xxxxxxxx, xxxxx se nezíská xxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx x zvažte.

Nechť m = hmotnost xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Speciální postup: Xxxxxx xxxx x xxxx x xxxxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nálevkou x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 25 ml xxxx x 1 ml xxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 x/xx). Xxxxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxx x přikapávací xxxxxxxx xxxxxxx 100 xx xxxx. Pokračujte xx xxxxxx, dokud xxxxx xxxxxxxx v xxxxx není xxxxxx xxx xx 75 xx x po xxxxxxxxx ho xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx 40 ml xxxxxx xxxxx 2.2.1.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx:

Xxxxx síranů xxxxxxxxx x miligramech xxxxxx xxxxxxxxxx K₂SO₄ xx xxxx xx:

18,67 × m

Obsah xxxxxx x xxxxx nebo xx xxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx, bez desetinných xxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 xx/x: x = 27 xx/x

xxx 1 500 xx/x: x = 41 mg/l

2.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 xx/x: R = 51 xx/x

xxx 1 500 xx/x: X = 81 xx/x.

3. XXXXXX XXXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxxxx

2,084 x xxxxxxxx xxxxxxxxx, BaCl₂ × 2 H₂O, x 10 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 až 1,18 x/xx) xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx, xxx xx xxxxxx xxxxx litr xxxxxxx, 1 ml xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2 xx xxxxxx xxxxxxxxxx.

3.1.2 Kyselina xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), roztok 1/10 (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2 Postup

Do xxx xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxx xxxx xxxx; xx zkumavky x. 1 xxxxxxxx 3,5 xx, do x. 2 5 xx x xx x. 3 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Protřepejte x xxxxxxxx x xxxx, xxxxxx xxxx xxxxx xx xxx xxxxxx. Xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx se xxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxx xxxxx. X xxxxx části xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Každou xxxxxxxx prohlédněte x xxxxxxxxxx xx, xxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx zakalená. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

	Xxxx	Xxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xxxx +
			xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx	xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxx zkouška	(ml)	(ml)	zakalený	čirý
	10	3,5	(méně xxx 0,7 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx než 0,7 x K2SO4/l)
Druhá xxxxxxx	10	5	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 1 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 1 x K2SO4/l)
Třetí xxxxxxx	10	10	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 2 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 2 x X2XX4/x)

13. CELKOVÝ XXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx součet titrovatelných xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx xX 7 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X celkovém xxxxxx kyselin xxxx xxxxxxx oxid xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxxx modří xxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx x barevným standardem xxxxxxxxx bodu.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxx xxxxxx xX 7,0

- Dihydrogenfosforečnan draselný (XX2XX4)	107 x
- 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX)	500 xx
- voda xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxx mohou xxx použity tlumivé xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx.

3.2 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx 4x/x

- bromothymolová xxxx (C27H28Br2O5S)	4 x
- xxxxxxxxx xxxxxxx, 96 % obj.	200 xx

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx:

- xxxx xxx XX2	200 xx
- 1 X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx modrozelené xxxxx (pH 7)	xxxxxxxxx 7,5 xx
- xxxx xx	1&xxxx;000 xx

4. XXXXXXXX

4.1 Xxxxx xxxxxx.

4.2 Odsávací xxxxx o xxxxxx 500 xx.

4.3 Potenciometr xx stupnicí v xX hodnotách x xxxxxxxxx. Xxxxxxxx elektroda xx musí xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx chloridem xxxxxxxxx xx xxxx uchovávat x xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx používá xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xx třeba xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vodě.

4.4 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx (víno), 100 xx (rektifikovaný xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

5.1.1 Xxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx uhličitého. Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 50 xx xxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxx dvou xxxxx.

5.1.2 Xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 200 x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Xxxxxxx xxxx ke xxxxxx 500 xx. Xxxxxxxxxx.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

5.2.1 Kalibrace xX-xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xX-xxxx xxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxx 20 °C xxxxxxxx xxxxxxxx pH 7,00 xxx 20 °X.

5.2.2 Metoda xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx v 5.1 o xxxxxx 10 ml v xxxxxxx vína x 50 ml x xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Přidejte asi 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx a xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 0,1X roztok xxxxxxxxx xxxxxxx, dokud xx xX při 20 °X nerovná 7. Xxxxxxxx sodný se xxxx xxxxxxxx xxxxxx x roztok xx xxxx xxxxxxxx míchat. Xxxxx x je xxxxx xxxxxxxxx 0,1M XxXX v ml.

5.3 Xxxxxxx na indikátor (xxxxxxxxxxxxxx xxxx)

5.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) dejte 25 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (5.1) x xxxxxx 10 xx v xxxxxxx xxxx x 50 xx x xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1M xxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.2), dokud xx xxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx 5 ml tlumivého xxxxxxx xX 7 (3.7).

5.3.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx 30 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (5.1) o objemu 10 xx v xxxxxxx vína a 50 ml x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx. Přidávejte 0,1X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2), xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx barvy xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx (5.3.1). Nechť x xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1X xxxxxxxxx xxxxxxx v xx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxx vztahem:

A = 10 x.

Xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

Celkový xxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx litr je xxx vztahem:

A = 0,075 A.

Zaznamenává se xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

6.1.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx xxx vztahem x = 5 x.

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx

X = 500 × n / P

P = xxxxxxx obsah xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x) pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxx:

x = 0,9 meq/litr

r = 0,07 g xxxxxxxx xxxxx/xxxx

xxx bílá, xxxxxx x červená xxxx.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx (5.3):

Xxx xxxx a xxxxxx vína:

R = 3,6 meq/litr

R = 0,3 g xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

Xxx červená xxxx

X = 5,1 xxx/xxxx

X = 0,4 g xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

14. XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX

1. DEFINICE

Těkavé xxxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxx mastnými xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx ve xxxxx xxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x vodní xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx.

X vína se xxxxxxx odstraní oxid xxxxxxxx.

Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx volné x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx těchto xxxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx případně xxxxxxx x xxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxxxx xx xxxxxxxx část xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x některých xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Tu xx xxxxx stanovit x xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxx x bodu 7 xxxx xxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vinná (X₄X₆X₆).

3.2 0,1 M xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.3 1 % xxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx alkoholu 96 % xxx.

3.4 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,18 až 1,19 x/xx) xxxxxxx 1:4 (xxxxxxxx).

3.5 0,005X xxxxxx xxxx (X₂).

3.6 Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (XX).

3.7 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x xxxxxx s asi 500 ml xxxx. Xx stálého míchání xxxxxxxx x varu x xxxxx po xxxx 10 minut. Xxxxxxxx 200 x xxxxxxxx sodného. Po xxxxxxxxxx xxxxxxx xx 1 litr.

3.8 Xxxxxxxx xxxxxx boritanu xxxxxxx (Xx₂X₄X₇ × 10 X₂X), xx. xxx 55 x/x xxx 20 °X.

4. VYBAVENÍ

4.1 Xxxxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx x

1. xxxxxxxxxx páry; xxxx xxxx xxx xxx oxidu xxxxxxxxxx;

2. xxxxx s xxxxx xxxxxxx;

3. xxxxxxxxxx kolony;

4. xxxxxxxx.

Xxxx zařízení xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx třemi xxxxxxxxx:

x) Do xxxxx xxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx 250 ml destilátu x přidejte x xxxx 0,1 ml 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2) x xxx xxxxx roztoku xxxxxxxxxxxxx (3.3). Růžové xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx po xxxx 10 xxxxxx (xx. xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx).

x) Xx xxxxx dejte 20 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx 250 ml destilátu. Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.2); xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxx 19,9 ml (xx. xxxxxxx 99,5 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx).

x) Xx xxxxx dejte 20 xx 1M xxxxxxx xxxxxxxx mléčné. Xxxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx x xxxxxxxx titrujte 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2).

Objem xxxxxxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx xxxx být xxxxxxx 1,0 xx (xx. xxxxxxxxxxx xx více xxx 0,5 % xxxxxxxx xxxxxx).

Xxxxxxxx vybavení xxxx postup, které xxxxxxx úspěšně xxxxxx xxxxxxxxx, jsou xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

4.2 Vodní xxxxxx

4.3 Xxxxxxxx xxxxx

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xx odsávací baňky xxxxx xxx 50 xx vína. Xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xx neustálého xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx.

5.2 Xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx

Xx xxxxx xxxxx 20 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx 0,5 g xxxxxxxx xxxxx (3.1). Xxxxxxxx xxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx.

5.3 Xxxxxxx

Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), jako xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx kapky xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxx x xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx kapky xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx zředěné 1:4 (3.4), 2 xx xxxxxxx xxxxxx (3.3) x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx draselného (3.6). Xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx 0,005X xxxxxxxx xxxx (3.5). Xxxxx x xx xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxx (3.8), xxxxx xx xxxxx neobjeví xxxxxx xxxxxxxx. Titrujte xxxxxx xxxx xxxxxxxx 0,005X xxxxxxxx xxxx (3.5). Nechť n xx xx xxxxxxx xxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx dán vztahem

A = 5 (x − 0,1 n′ − 0,05 x″)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx octové xx litr xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xx dán xxxxxxx:

0,300 (x − 0,1 x′− 0,05 x″).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 0,7 xxx/xxxx

x = 0,04 g xxxxxxxx xxxxxx/xxxx

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 1,3 xxx/xxxx

X = 0,08 x xxxxxxxx xxxxxx/xxxx

6.4 Víno x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx 96 % xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x párou xxx objemu xxxxxxxxx 250 xx, xx xxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx odečíst od xxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxx, xx 100 xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 0,89 miliekvivalentů xxxx 0,053 g xxxxxxxx octové, přičemž xxxxx kyseliny xxxxxxx x xx/x xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

7 XXXXXXXXX KYSELINY XXXXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX

7.1 Xxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxx s xxxxxxx na xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx indikována xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v destilátu xxxxxxxx kyselin xx xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx, který xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xx kterém xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx xx destilátu xxxxxxxx xxxxxxx.

7.2 Xxxxxxx

7.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 g/l).

7.2.2 Thiosíran xxxxx (Xx₂X₂X₃. 5 X₂X) v 0,1X xxxxxxx.

7.2.3 10 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (Xx₂(XX₄) ₃ × (XX₄)₂ XX₄ × 24 X₂X).

7.2.4 0,01X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx obsahující 1,60 x/x salicylanu xxxxxxx (XxX₇X₅X₃).

7.3 Xxxxxx

7.3.1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxx xx xxxxx x vázaný xxxx xxxxxxxx xxxxx do Xxxxxxxxxxxxx baňky 0,5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1), 3 ml 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.2) a 1 ml xxxxxxx xxxxxx železito-amonného (7.2.3).

Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx.

7.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxx). Xxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx 20 xx vína xxxxxxxx xxxxxxxxx x vodní xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx v Erlenmeyerově xxxxx xx x xxxxxxxxxx značce. Xxxxxxxx 0,3 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx železito-amonného (7.2.3). Xxxxx Erlenmeyerovy xxxxx xxxxxxxx.

Xx Erlenmeyerovy xxxxx xxxxxx x xxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx destilovanou xxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,3 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 ml xxxxxxx xxxxxx železito-amonného (7.2.3). X xxxxxx xxxxxxxxxx 0,01M roztok xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.4.), xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx stejnou xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx x xx xx xxxxx xxxxxxx přidaného x xxxxxx.

7.3.3 Xxxxxxx xxxxxx těkavých kyselin

Objem 0,1 × x″ xx odečtěte od xxxxxx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

15. XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx kyselin xx xxxxxxx x xxxxxxx mezi celkovým xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx netěkavých xxxxxxx xx xxxxxxxxx x

- xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx,

- gramech xxxxxxxx xxxxx na xxxx.

16. XXXXXXXX VINNÁ

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Referenční metoda

Kyselina xxxxx se sráží xx formě (±)−vinanu xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxx srážení (xX, xxxxxxx xxxxxxx objem, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx) jsou xxxxxx xx srážení (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxx, xxxxxxx x roztoku xxxxxxx D(−)−vinan xxxxxxxx.

Xx−xx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xx srážení (±)−xxxxxx vápenatého xx xxxxxxx, je xxxxx xx nejprve xxxxxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx anexové xxxxxx se x xxxxxx xxxxxxxxx kolorimetricky xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx vanadičnou. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx nejsou xx závadu.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx

2.1.1.1 Roztok xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 x xxxxxxx na xxxx:

xxxxxxxxx vápenatý (XxXX3)	25 x
xxxxxx xxxxxxxx octová (XX3XXXX) (ρ20 = 1,05 x/xx)	40 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 litr

2.1.1.2 (±)−xxxxx xxxxxxxx, krystalický: XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X.

Xx xxxxxxx x xxxxxx 400 xx xxxxx 20 ml xxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx (5 g/l). Xxxxxxxx 20 ml roztoku X(−)−xxxxxx amonného (6,126 x/x) a 6 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx 10 x xxxxxxx xx xxxx (2.1.1.1).

Nechte stát xx dobu xxxx xxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 4 x xxxxxxx ji vypláchněte xxx 30 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v sušárně xxx xxxxxxx 70 °X. Xxxxxx výše xxxxxxxxx xxxxxxxx činidel xx xxxxx asi 340 xx xxxxxxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.1.3 Srážecí xxxxxx (pH 4,75)

- xxxxxxxx X(−)−xxxxx	122 xx
- 25 % (xxx.) xxxxxx hydroxidu xxxxxxxx (ρ20=0,97 g/ml)	0,3 xx
- xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (10 x xxxxxxx/xxxx)	8,8 xx
- xxxxxxx xxxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx X(−)−xxxxxx, přidejte xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxx xx 900 xx; přidejte 8,8 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxx xx jeden xxxx x xxxxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx xx 4,75. Protože xx (±)−xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx 5 xx (±)−xxxxxx vápenatého xx xxxx, xxxxxxxx xx dobu 12 xxxxx a xxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx

2.1.2.1 Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx mesovinné

Do xxxxxxx x objemu 600 ml xxxxx 500 ml xxxxxxxxx xxxxxxx x 10 xx xxxx. Xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxx 12 xxxxx (xxxx noc).

Kapalinu x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx skla x xxxxxxxxxx xxxxxx 4 xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Nádobku, xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx, vypláchněte xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx hmotnosti x xxxxxxx xxx 70 °X. Nechť x xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx (XxX₄X₆X₄ × 4 H₂O).

2.1.2.2 Vína x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx rozboru vín, xx xxxxxxx xxxx xxxx mohla xxx xxxxxxx xxxxxxxx mesovinná, xxxxxxxx nejdříve xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxxxx 10 xx xxxx x 0,4 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx). Xx xxxxx část xxxxxxx vložte xxxxxx xxxxxxx x vařte xx dobu 30 xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxx xx xxxxxxx x xxxxxx 600 xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx. Baňku dvakrát xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 xx xxxx x xxx xxxxxxxxxx podle xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx započítána x xxxxxxxx x konečném xxxxxxxx xxxx kyselina xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx ve xxxx.

Xxxxxxxx kyseliny vinné xx litr xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx 384,5 x.

Xxxxx xx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx x gramech xxxxxxxx xxxxx xx rovná 28,84 x.

Xxxxx se xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx víně vyjádřené x gramech xxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx 36,15 x.

Xxxxx xx xx xxxxx desetinné xxxxx.

2.2 Srovnávací stanovení xxxxxx

2.2.1 Činidla

2.2.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (1:5 xxxxxxxx) (ρ₂₀ = 1,18 — 1,19 x/xx)

2.2.1.2 Xxxxxx EDTA, 0,05X

XXXX (xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx):
(X10X14X2X8Xx2 × 2X2X)	18,61 x
xxxxxxx destilovanou xxxxx xx	1&xxxx;000 xx

2.2.1.3. Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, 40 % (hmotnost/objem)

hydroxid xxxxx	40 g
doplnit xxxxxxxxxxxx xxxxx xx	100 ml

2.2.1.4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: 1 % (xxxxxxxxxx)

xxxxxxxx 2−xxxxxxx−1−(2−xxxxxxx−4−xxxxx−1−xxxxxxxxx)−3−xxxxxxxxx (X21X14X2X7X × 3X2X)	1 x
xxxxxxx xxxxx sodný (Xx2XX4)	100 x

2.2.2. Xxxxxx

Xx xxxxxxx vyměňte xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1.1). Xxxxxxx xx slinutého xxxx xxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx 40 % xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (2.2.1.3) x xxx 30 xx xxxxxxxxxx (2.2.1.4.) Xxxxxxxx s 0,05X XXXX (2.2.1.2). Xxxxx n xx xxxxx xxxxxxxxx xx.

2.2.3 Xxxxxxxxx výsledků

Množství kyseliny xxxxx xx litr xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx se rovná 5 x.

Xxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny vinné xx xxxx xxxx xxxxxxxxx gramech kyseliny xxxxx xx xxxxx 0,375 x.

Xxxxx se xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny vinné xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx vínanu xxxxxxxxxx xx xxxxx 0,470 x.

Xxxxx se xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

3. XXXXXXX METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Pro xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

3.1.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX) (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 30 % (xxxxxxxx).

3.1.1.2 Silně xxxxxxxx xxxx (xxxx. xxxx XXX Merck, zrnitosti 20−50 xxxx) x xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 100 g xxxxx xx 200 ml 30 % kyseliny xxxxxx (3.1.1.1). Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxx 24 xxxxx.

Xxxx uchovejte xx 30 % xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx).

3.1.1.4 Xxxxxx síranu xxxxxxx 7,1 g xx 100 xx (0,5X)

Xxxxxxxxx 71 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 1000 xx.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx kyseliny xxxxx

3.1.2.1 Xxxxxx xxxxxx sodného (XX₃XX Na), 27 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx 270 x bezvodého xxxxxx xxxxxxx (XX₃XXXXx) x xxxxxxxxxxx vodě x xxxxxxx na 1 000 ml.

3.1.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx 150 xx 1X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.10) xxxxxxxxx 10 x metavanadičnanu xxxxxxxx XX₄XX₃. Xxxxx xxxxxx převeďte do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx x xxxxxxxx 200 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.1). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 500 xx.

3.1.2.3 1X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.4 0,5X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.5 0,05M xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.6 0,05X roztok xxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 1 000 xx xxxxx 10,696 g xxxxxxxxx xxxxxxx, NaIO₄ x 50 xx 0,5X xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4); doplňte destilovanou xxxxx na 1 000 ml.

3.1.2.7 Xxxxxx xxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 10 x xxxxxxxxx, X₃X₈X₃, x xxxxxxx destilovanou xxxxx xx 100 xx.

3.1.2.8 Roztok xxxxxx xxxxxxx, 7,1 g xx 100 ml (xxx 3.1.1.4).

3.1.2.9 Xxxxxx xxxxxxxx vinné, 1 x/x:

Xx odměrné baňky x xxxxxx 500 xx xxxxx 0,5 x xxxxxxxx xxxxx x 6,66 xx xxxxxxx 1X xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10). Xxxxxxx xx 500 xx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1.4).

3.1.2.10 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 1X.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 mm x xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx, osazená xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět měření xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 490 xx, x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx 10 xx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xx skleněné xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) xxxxx xxxxx ze xxxxxx xxxx. Nechte tuto xxxxx nasáknout xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxx 10 ml xxxxxxxx anexu xxxxxxx xxxxx (3.1.1.2). Xxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx vaty xxxxx xx povrch anexu (xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx).

Xxxx xxx xxxxxx xxx xxx xxxxx xxxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx nechte xxxxxx xxxxxxxx octové xxxxxxx xxxxxxx přibližně xx xxxxxx 2 až 3 xx xxx xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx kyseliny octové (3.1.1.3) x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx předchozí xxxxxxx. Xxxx vymývací xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx a na xxxx xxxxxxx 10 xx vína nebo xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx rychlostí xxxxx xxxxx za sekundu) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx. Xx xxxxxx přidejte xxxxx xxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx kyseliny octové (3.1.1.3), nechte xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxx a následně xxxxxxxx propláchněte stejným xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx 10 ml xxxx. Xxxxx posledního xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx vaty.

Kyseliny xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4). Xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3.3 Stanovení xxxxxxxx xxxxx

3.3.3.1 Vína xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x x xxxxx 20 ml xxxxxx.

Xxxxx x xxxxxxxx xxx stanovení x xxxxx b, xx xxxxx xxxx kyselina xxxxx zničena kyselinou xxxxxxxx, pro xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxx x dejte:

- 2 xx 1X H₂SO₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X H₂SO₄ (3.1.2.5),

- 1 ml 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7).

Xx xxxxx x xxxxx:

- 2 ml 1X X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.6).

Xxxxxxxx 15 xxxxx; přidejte

1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7) kvůli xxxxxxxx xxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx.

Xxxxxxxx 2 xxxxxx.

Xxx xx současného xxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2) xxxxxxxx xx xxxxx x x xxx xxxxxxxxxxxxx xx xx xx baňky a. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx a x x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xx 90 sekundách xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 490 xx xxxxxxxx x xxxxx a (stanovení) xxxxx xxxxxxxx b (xxxxxxxxxx).

Xxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vinné, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx absorbance, xx xxxxx zředit 7,1 % xxxxxxx sodným x xxx změřit xxxxxxx způsobem.

3.3.3.2 Xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx do xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, po xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (5 ml, xxxxxxx). Xxxxxxxxxx, xxx je xxxxxxx xxxx.

X xxxxxxxx xxxxxxxx je kyselina xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx křivky

Do xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxxxxxxxx 10, 20, 30, 40 x 50 xx roztoku xxxxxxxx xxxxx − 1 x/x (3.1.2.9) x xxxxxxx na 100 xx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1.4). Xxxxxxxxxxx těchto xxxxxxx xxxxxxxx eluátům xxxx xxxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 x/x xxxxxxxx vinné.

Do dvou xxxxxxxxxx baněk a x b dejte 20 xx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx eluát.

Grafem xxxxxxxxxx těchto xxxxxxx xxxx funkce xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxx k xxxx nula. X xxxxxxx nutnosti xxxxxxxxx xxxx část křivky xxxxxxxx stanovení xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx obsazích xxxxxxx xxx 1,0 x/x.

3.3.5 Xxxxxxxxx výsledků

Absorbance xxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx v xxxxxxx xx litr.

Tento xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx jedno desetinné xxxxx.

17. KYSELINA XXXXXXXXX

1. XXXXXXX METODY

Kyseliny xxxxxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx−xxxxxx (CL) xxxxxxx na oxaloctan x octan:

citrát

oxaloctan + xxxxx

X přítomnosti malát-dehydrogenázy (XXX) x laktát-dehydrogenázy (XXX) xx oxaloctan x xxxx derivát xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) xxxxxxxx xx X-xxxxx a X-xxxxxx.

xxxxxxxxx + XXXX + X+		X−xxxxx + XXX+
xxxxxxx + XXXX + H+		L−laktát + XXX+

Xxxxxxxx XXXX xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx NAD⁺ je xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Oxidace XXXX xx měří xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx.

2. XXXXXXX

2.1 Tlumivý xxxxxx pH 7,8

(0,51M xxxxxxxxxxxx; xX = 7,8; Xx²⁺ (0,6 × 10^{− 3}M);

rozpusťte 7,13 xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxx 70 xx xxxxxxx destilované xxxx.

Xxxxxxx xX xx 7,8 xxxxxxxxx 13 xx 5X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (80 mg XxXx₂ x 100 xx xxxx) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.2 Roztok redukovaného xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADH) (xxxxxxxxx 6 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 30 xx NADH a 60 xx (XxXXX₃ x 6 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxx/xxxxxx-xxxxxxxxxxx (XXX/XXX, 0,5 xx MDH/ml, 2,5 xx LDH/ml): xxxxxxxxx xxxxx 0,1 xx MDH (5 xx XXX/xx), 0,4 xx xxxxxx xxxxxxxx (3,2X) x 0,5 xx XXX (5xx/xx). Xxxx suspenze xxxxxxx xxxxxxxx při teplotě 4 °X alespoň xx dobu xxxxxxx xxxx.

2.4. Xxxxxx-xxxxx (CL, 5 mg proteinu/ml): xxxxxxxxx 168 xx xxxxxxxxxxx x 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxxx roztok xxxxxxx stabilní xxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxx po dobu xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx dobu xxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PVPP)

Poznámka:

Veškerá xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX xx maximální xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx nespojitého xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 nebo 365 xx.

Xxxxxxx se xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx posouzením extinkčního xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx dráhy 1 xx nebo xxxxxx xx jedno xxxxxxx.

3.3 Mikropipety xxx xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx 0,02 xx 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pigmentace (xxxxxxxx) x xxx xxxxxx xx předpokladu, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxx 400 xx/x. Xxxxx xxxx xxx xxxx, xxxxx víno, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx 20 x 400 xx/x (xx. mezi 5 x 80 μx xxxxxxx xx zkušebním xxxxxx).

X xxxxxxxxx xxx, xxxxx xxxx xxxxxx xx fenolové sloučeniny, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx PVPP:

Utvořte xxxxxxxx asi 0,2 x XXXX xx xxxx x xxxxxx 15 xxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx skládaný xxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxx 10 xx vína, přidejte xxxxx XXXX odebraný x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xx dobu xxxx až tří xxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx pomocí kyvet x délce 1 xx xxxxxxxxxx, přičemž xxxxxxxxx vzduch xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x optické xxxxx). Xx xxxxx x xxxxx 1 xx xxxxx toto:

	Referenční xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx vzorkem (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Roztok 2.2	0,10	0,10
Měřený xxxxxx	–	0,20
Xxxxxxx destilovaná voda	2,00	1,80
Roztok 2.3.	0,02	0,02

Xxxxxxxxxxx a asi xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx

Xxxxxx 2.4.

0,02 xx

0,02 ml

Promíchejte; počkejte, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxx xxx xxxxx) a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx se xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx rozdíl v xxxxxxxxxxxx (A₂ − X₁) xxx xxxxxxxxxx xxxxxx a kyvetu xx vzorkem), ΔX_X x ΔX_X.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔA_R

Poznámka:

Doba xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xx může od xxxxx x xxxxx xxxxx. Výše xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx, xxx xxxx stanovena xxx xxxxxx dávku.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxx kyseliny xxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

6.1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx výpočet xxxxxxxxxxx x xx/x xx:

xxx X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x ml (xxx 3,14 ml)

v = xxxxx xxxxxx x xx (xxx 0,2 xx)

X = molekulová xxxxxxxx stanovované látky

(zde, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx X = 192,1)

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx x xx (xxx 1 cm)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx NADH (xxx 340 nm ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx

X = 479 × ΔX

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx 334 xx: X = 488 × ΔA (= 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}).

Xxx 365 xx: X = 887 × ΔX (= 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}).

6.2 Opakovatelnost (x)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: x = 14 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx citronové xxxxx xxx 400 xx/x: x = 28 mg/l.

6.3 Reprodukovatelnost (X)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: X = 39 mg/l.

Obsah xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: X = 65 mg/l.

18. XXXXXXXX XXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (L-laktát x X-xxxxxx) se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (X-XXX) x X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (D-LDH).

Rovnováha xxxxxx xx ve xxxxxxxx laktátu. Odstraňování xxxxxxxx z reakční xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxxxxxxxx L-glutamátu xx pyruvát x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxxxx xx X-xxxxxx:

(1) X−xxxxxx + XXX+		xxxxxxx + NADH + H+
(2) X−xxxxxx + XXX+		xxxxxxx + XXXX + H+
(3) xxxxxxx + X−xxxxxxxx		X−xxxxxx + x−xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 mm xx xxxxxx množství xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx X-xxxxxxx lze stanovit xxxxxxxxx xxxxxx reakcí (1) x (3), xxxxxxx kyselinu X-xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (2) x (3).

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx oddělená xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx oxiduje xx ethanal x xxxxxxxxx se kolorimetricky xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx roztok, xX 10 (xxxxxxxxxxxx 0,6 xxx/x; X-xxxxxxxx 0,1 xxx/x):

xxxxxxxxx 4,75 x xxxxxxxxxxxxx x 0,88 xxxxxxxx L-glutamové x xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx; xX xxxxxxx xx 10 xxxxxxxx xx 10M hydroxidu xxxxxxx a doplňte xx 60 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

Tento xxxxxx zůstane xxxxxxxx xxx 4 °X xx dobu 12 xxxxx.

2.1.2 Roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 40 × 10^{− 3}M: rozpusťte 900 xx XXX xx 30 xx xxxxxxx destilované xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (XXX), 20 xx/xx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °C po xxxx xxxxxxx jednoho xxxx.

2.1.4 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx dobu xxxxxxx jednoho roku.

2.1.5 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx stabilní xxx 4 °C xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx enzymů.

Poznámka:

Veškerá xxxxxxx xxxx k dostání x xxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Spektrofotometr, který xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx vlnové délce 340 xx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx to xxxxx, xxxx být xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět měření xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx o xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx, xxx standardizace xx provádí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx NADH), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx kyvety x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

2.2.3 Mikropipety xxx pipetování xxxxxx x xxxxxxx 0,02 xx 2 xx.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx se xxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx směsí, protože xxx by xxxxx xxxxx ke xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx a x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx ve xxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (zabarvení) x xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxxx než 100 mg/l. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx:

- 100 xx/x x 1 x/x, nařeďte 1:10 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 1 x/x x 2,5 g/l, xxxxxxx 1:25 dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 2,5 x/x x 5 x/x, xxxxxxx 1:50 xxxxxxx destilovanou xxxxx.

2.4 Xxxxxx

2.4.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx před xxxxxxx teplotu xxxx 20 a 25 °X.

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx délku 340 xx xxxxxxxx absorbanci xxxxxx kyvet x xxxxxxx xxxxx 1 xx, přičemž xxxxxxxxx xxxxxx jako (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx v xxxxxxx dráze).

Do kyvet x xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.1.2	0,20	0,20
Xxxxxxx destilovaná xxxx	1,00	0,80
Xxxxxxxx 2.1.3.	0,02	0,02
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20

Xxxxxxxxxxx xxxxxx skleněného xxxxxxxx xxxx tyčinky ze xxxxxxxxxxxx materiálu xx xxxxxxxxxx xxxxxx; xx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx absorbance roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x v kyvetě xx vzorkem (X₁).

Xxxxxxxx 0,02 ml xxxxxxx 2.1.4 x 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx 30 minut) a xxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxx rozdíly:

Δ X = Δ A_S − Δ A_R

2.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx x D-mléčné

Stanovení xxxxxxx X-xxxxxx x X-xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx použitím postupu xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx do xxxxxxxxx X₁ x xxx xx pokračuje xxxxx:

Xxxxxxxx 0,02 xx xxxxxxx 2.1.4, homogenizujte, xxxxxxxx, xx je xxxxxx úplná (xxx 20 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxx 0,05 xx roztoku 2.1.5, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, až xxxxxx xxxxxxxx (asi 30 minut) x xxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx rozdíly (X₂ − X₁)xxx xxxxxxxx X−xxxxxxx x (X₃ − X₂)xxx xxxxxxxx D−mléčnou xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxx xxxxxxx:

Δ X = Δ A_S − Δ A_R

Poznámka:

Doba xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx může xxxxx od dávky x xxxxx. Hodnota xxxxxxx výše je xxxxx xxxxx orientačně x xxxxxxxxxx xx xx stanovit xxx xxxxxx dávku. Xxx xxxxxxxxxxx samotné xxxxxxxx X-xxxxxx lze xxxxxxx xxxx xxxxxx xx 10 xxxxx.

2.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx kyseliny mléčné xx udává v xxxxxxx xx litr xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.5.1 Xxxxxx výpočtu

Obecný xxxxxx pro výpočet xxxxxx v g/l xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xx (V = 2,24 xx pro xxxxxxxx X-xxxxxxx, V = 2,29 ml xxx xxxxxxxx X-xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx)

x = objem xxxxxx x ml (xxx 0,2 ml)

M = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky (xxx xxx xxxxxxxx XX-xxxxxxx, X = 90,08)

x = optická xxxxx x kyvetě x xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 xx, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}).

2.5.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x kyselina D-mléčná

C = 0,164 × ΔX.

Xxxxx xxx vzorek xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření xxx 334 xx: C = 0,167 × ΔX (ε = 6,2 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx xxx 365 xx: C = 0,393 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.2 Kyselina X-xxxxxx

X = 0,160 × ΔX

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření xxx 334 xx: X = 0,163 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx xxx 365 nm: C = 0,297 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,02 + 0,07 x_x x/x

x_x xx obsah xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxx x x/x.

2.5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,125 x_x g/l

x_i xx xxxxx xxxxxxxx mléčné xx xxxxxx x x/x.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx metoda, xxx 3.1.1.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

3.1.2.1 0,1X roztok xxxxxx xxxxxxxxxx v 0,35M xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 40,431 x xxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX₄)₂ × 4X₂X x 350 xx xxxxxx xxxxxxxxxx 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.2 2,5X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.1.2.3 Roztok xxxxxx xxxxxxx, 270 x xx xxxx (xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, XX₃XXXXx).

3.1.2.4 1X xxxxxxxx sírová, X₂XX₄.

3.1.2.5 2 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XxXX(XX) ₅ × 2X₂X).

Xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx neuchovávejte po xxxx xxxxx xxx xxx hodin.

3.1.2.6 10 % (objemově) xxxxxx xxxxxxxxxx (X₃X₁₁X).

3.1.2.7 1X xxxxxx kyseliny mléčné:

100 xx kyseliny xxxxxx (X₃X₆X₃) xx xxxxxxxx xx 400 ml xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx misce xxx xxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx, přičemž xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xx zchladnutí doplňte xx xxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x 10 xx xxxxxx roztoku 1M xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.8). Xxxxxx upravte xx 1M kyselinu xxxxxxx (90 g).

3.1.2.8 1X roztok xxxxxxxxx xxxxxxx (NaOH).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx průměru 10 xx 11 xx x xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.

3.2.2 Vodní xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 65 °X.

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 570 xx s kyvetami x optické dráze 1 xx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx metoda, bod 3.3.1.

3.3.2 Xxxxxxxx organických xxxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx metoda, xxx 3.3.2.

3.3.3 Stanovení xxxxxxxx xxxxxx

Xx skleněné xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou dejte 10 xx xxxxxx x přidejte 10 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.1). Xxxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx lázně x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 65 °X xx přesně 10 minut. X xxxx xxxxxxxx xx xxxxx na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx zvýšení xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xxx zátku xxxxxxx xxx, xxx trubici xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx jakéhokoli xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx vyjměte x xxxxx x xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxx 20 °C. Xxxxxxxx 5 xx 2,5X roztoku hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.2), promíchejte x xxxxxxxxx.

Xxxxxxx 15 xx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 50 xx, ve xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxx 5 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.2.3) x 2 xx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5), xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.6), xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx kyvety xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx zbarvení xx xxxx od xxxxxx xx xx xxxxxxxx x xxxx se xxx 570 xx xxxxx vzduchu (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx); xxxxxxx xx x pak xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxx xxxxxx bohatý xx kyselinu mléčnou x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, zřeďte xxx 7,1 % roztokem xxxxxx sodného (3.1.1) x pokračujte x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx odměrné baňky x xxxxxx 1 000 xx xxxxxxxxxxx10 xx 1M roztoku xxxxxxxx mléčné (3.1.2.7) x 10 xx xxxxxxxxxxx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8) x xxxxxxx xx xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 ml tohoto xxxxxxx a xxxxx xx xxxxxxxxx baněk x objemu 100 xx. Doplňte x xxxxxxxxxx xxxxxx 7,1 % roztokem síranu xxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxx 10 xx každého x xxxxxxxxxx xxxxxxx x stanovte xxxxxx xxxxxxxxxx podle postupu xxxxxxxxx xxx xxxxx x 3.3.3.

Koncentrace těchto xxxxxxx xxxxxxxxxx eluátům xxxx xxxxxxxxxxx 0,45, 0,9, 1,35, 1,80 x 2,25 x/x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx absorbancí xxxxxx roztoků jako xxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx je xxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx změřenou xxx xxxxx lze xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx v xxxxxxx na litr.

Výsledek xx vyjadřuje xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxxx xxxx než 250 mg/l xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx obsahovat xxxxxxxx ethanalsulfonovou, xxxxx xx zahrnuta x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx. X xxx případě xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 15 xx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxx zkumavce x 5 ml 27 % octanu xxxxxxx (3.1.2.3) x 2 xx 0,775X H₂SO₄ (775 xx 1M X₂XX₄ xx xxxxxx xx 1 000 xx destilovanou xxxxx). Xxx stejně jako x xxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xxxxxxxx 5 xx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5) x 5 ml 10 % xxxxxxxxxx (3.1.1.6). Xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx popsány xxxx xxx stanovení xxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx, abyste xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx B xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Jestliže X′ xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx litr, xxxxxxxx xxxxx L xxxxxxxx mléčné xx xxx xxxxxxx:

X = X′ − B × 0,4 (x/x).

19. XXXXXXXX L — XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx x-xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) na xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx L-malát-dehygedronázou (L-MDH).

Rovnováha xxxxxx xx ve xxxxxxxx xxxxxx. Odstraňování xxxxxxxxxx x reakční xxxxx xxxxxxxx rovnováhu xxxxxx xx vzniku xxxxxxxxxx. X přítomnosti X-xxxxxxxxx se xxxxxxxxx x reakci katalyzované xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxxxx xx X-xxxxxxxx:

(1) X-xxxxx + NAD+		oxaloctan + XXXX + X+
(2) xxxxxxxxx + X-xxxxxxxx		X-xxxxxxxx + x-xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX xxxxxxx zvýšením xxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxx 340 xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx X-xxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx roztok, xX 10

(xxxxxxxxxxxx 0,6M; X-xxxxxxxx 0,1X):

xxxxxxxxx 4,75 x xxxxxxxxxxxxx x 0,88 xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx; pH upravte xx 10 asi 4,6 xx 10X xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xx 60 xx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx roztok zůstane xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx 12 xxxxx.

2.2 Xxxxxx nikotinamidadenindinukleotidu, xxxxxxxxx 47 × 10^{− 3} X:

xxxxxxxxx 420 xx XXX xx 12 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx alespoň xxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (GOT), 2 xx/xx. Suspenze xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.4 Xxxxxx L-malát-hydrogenázy (L-MDH), 5 mg/ml. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx dobu xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx činidla xxxx x dostání x xxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxx použít xxxxxxxxxxxxxxx xx zdrojem xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx dovoluje xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x měření xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx absorbanci xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx xx jedno xxxxxxx.

3.3 Mikropipety xxx xxxxxxxxxx objemu xxxxxx x xxxxxxx 0,01 xx 2 ml.

4. XXXXXXXX VZORKU

Stanovení X-xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxx, xxx předchozího odstranění xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) x xxx zředění xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx xx xxxxx než 350 xx/x (xxxxxx xxx 365 xx/x). Xxxxx xxxx xxx xxxx, xxxxxx víno dvakrát xxxxxxxxxxxx vodou, dokud xxxxx X-xxxxxx neleží xxxx 30 x 350 mg/l (xx. xxxxxxxx L-malátu ve xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx 3 a 35 μx).

Xxxxx xx xxxxx malátu xx xxxx xxxxx xxx 30 xx/x, xxxxx xxxxxxxxxx vzorku xx xxxx xxxxxx až xx 1 xx. X xxx xxxxxxx xx objem xxxxxxxxx xxxx sníží takovým xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx byly stejné.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 340 xx stanovte xxxxxxxxxx xxxxxx kyvet o xxxxxxx dráze 1 xx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx jako (referenční) xxxxxxxx nulové absorbance (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx dráze).

Do kyvet x xxxxxxx dráze 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,20	0,20
Dvakrát destilovaná xxxx	1,00	0,90
Xxxxxxxx 2.3.	0,01	0,01
Xxxxxx xxxxxx	–	0,10

Xxxxxxxxxxx; xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxx xx vzorkem (X₁).

Xxxxxxxx:

Xxxxxx 2.4

0,01 ml

0,01 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxxxx reakce (xxx 5 až 10 xxxxx) x změřte xxxxxxxxxx roztoků v xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁)xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetě xx vzorkem.

Nakonec vypočítejte xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx: ΔX = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx dávky k xxxxx. Xxxx uvedená xxxxxxx xx stanovena xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx se ji xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx xx xxxxx x gramech xx litr xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx vzorec xxx xxxxxxx xxxxxx x x/x xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x ml (X = 2,22 xx)

x = xxxxx xxxxxx x ml (xxx 0,1 ml)

M = molekulová hmotnost xxxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, X = 134,09)

x = optická dráha x xxxxxx v xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (při 340 xx, ε = 6,3 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

takže xxx L-malát

C = 0,473 × ΔA x/x

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx své xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxx 334 xx: X = 0,482 × ΔX

Xxxxxx při 365 xx: X = 0,876 × ΔX

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,03 + 0,034 x_x

x_x je obsah xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,071 x_x

x_x je xxxxx xxxxxxxx jablečné xx xxxxxx x x/x.

20. XXXXXXXX X-XXXXXXXX

(xxxxxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxx 30 xxxxxxxxx

1. XXXXXXX

X xxxxxxxxxxx dekarboxylu x-xxxxx – xxxxxxxxxxxxx (X-XXX) xx kyselina D-jablečná (X-xxxxx) oxiduje xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx vytvořený x xxxx reakci se xxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

X-xxxxx + XXX +

+ xxxxxxx + XX2 + XXXX + X+

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX xx xxxxxx obsahu xxxxxxxx X-xxxxxxxx x xxxx se xxx xxxxxx xxxxx 334, 340 xxxx 365 xx.

2. ZKUŠEBNÍ XXXX XXXXXXXX:

x) Xxxxxxxx 1 x xxxxxxxxx 30 xx xxxxxxxxx roztoku Xxxxx 4-(2-xxxxxxxxxxx)-1-xxxxxxxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxxx), xX = 9,0 x xxxxxxxxxxxxx;

x) lahvičku 2 x přibližně 210 mg XXX-xxxxxxxxxxx;

x) xxx xxxxxxxx s X-XXX-xxxxxxxxxxxx, xxxxx asi 8 U.

2.1 Xxxxxxxx xxxxxxx

2.1.1 Obsah xxxxxxxx 1 xxxxxxxx nezředěný. Xxxx použitím xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 xx 25 °X.

2.1.2 Xxxxx xxxxxxxx 2 rozpusťte xx 4 xx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Před xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 xx 25 °X.

2.1.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxx 3 rozpusťte x 0,6 ml xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx použitím xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 xx 25 °C.

2.2 Stabilita xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx 2.1.1 xx xxxxxxxx xx xxxx 1 roku, xxxxx je uložen xxx + 4 °X.

Xxxxxx 2.1.2. je xxxxxxxx xx tři xxxxx, pokud je xxxxxx při + 4 °X a xx dva xxxxxx, xx-xx uložen xxx − 20 °X.

Xxxxxx 2.1.3. je xxxxxxxx xx dobu pěti xxx, xxxxx xx xxxxxx při + 4 °X.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx umožňuje xxxxxx xxx vlnové xxxxx 340 xx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx NADH x XXXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx není x xxxxxxxxx, lze xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx 334 nebo 365 xx.

3.2 Skleněné xxxxxx 1 xx (xx xxxxx použít xxxxxx xx jedno xxxxxxx).

3.3 Xxxxxxxxxxx: vhodné xxx pipetování xxxxxx 0,01 x 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx X−xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxx 2 xx x 50 g. Roztok xxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx xxx, xxx dával xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx xxxx 0,02 x 0,5 x/x xxxxxxxxxx 0,02 x 0,3 x/x.

Xxxxx xx xxxxxx absorbance ΔX &xx; 0,100, xxxxx vzorku se xxxx zvýšit xx xx 1,80 ml. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxx musí xxxxxx tak, xxx xx x xxxx xxxxxxxx (xx xxxxxxx x referenční) xxxxxx xxxxxx objem.

5. XXXXXX

Xxxxxxx: 20 až 25 °X

Xxxxxxx xxxxx: 2,95 xx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxx xx xxxxxxxx dráze), xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxx	xxxxxxxxxx	xx xxxxxxx
Xxxxxx 2.1.1	1,00 xx	0,10 xx
Xxxxxx 2.1.2	1,80 xx	1,00 ml
Redestilovaná xxxx	0,10 xx	1,70 xx
Xxxxxx xxxxxx	–	0,10 xx
Xxxxxxxxxxx, asi po xxxxx minutách xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (X1): xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx 2.1.3	0,05 ml	0,05 ml
Promíchejte, xx xxxxxxxxx reakce (xxxxxxxxx 20 xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků (X2):

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx (X₂ − A₁) xxxxxxx v referenční xxxxxx x xxxxxx xx vzorkem. Nakonec xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx rozdíly:

ΔA = ΔX_X − ΔX_X

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx se uvádí x g/l na xxxxx desetinné xxxxx.

6.1 Xxxxxxx

Xxxxx obecného vzorce xxx výpočet obsahů xxxxx rovnice

kde

V = xxxxxxx xxxxx (ml)

v = xxxxx vzorku (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovované xxxxx

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx (xx)

ε 340 xx = 6,3 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 365 xx = 3,4 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 334 xx = 6,18 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Pro xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx zředění, xxxx xx výsledek xxxxxxxxx faktorem xxxxxxx X.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,05 x_x

x_x = xxxxx kyseliny X-xxxxxxxx v g/l.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,1 x_i

x_i = xxxxx xxxxxxxx D-jablečné x x/x.

21. CELKOVÁ XXXXXXXX JABLEČNÁ

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx kolorimetricky x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x přítomnosti xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírové. Xxxxxxx xx xxxxxx látky xx xxxxxxx odečtením xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 86 % xxxxxxxx xxxxxx x kyseliny xxxxxxxxxxxxx (kyselina xxxxxxxx xxx xxxxxx koncentracích xxxxxxx xxxxxxxxx) od xxxxxxxxxx získané x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 96 %.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 250 mm xxxxxx a o xxxxxxxx xxxxxxx 35 xx, vybavená vypouštěcím xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 mm, xxxxxxxx vypouštěcím kohoutem.

2.3 Xxxxx xxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxxxxxx nastavený xx xxxxxx xxxxxxxxxx při 420 nm, xxxxxx xxxxx x délce 10 xx.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxx zásaditý anex (xxxx. Merck XXX).

3.2 Xxxxxxxx xxxxx 5 % (hmotnost/objem).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.4 Xxxxxxxx xxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.5 Xxxxxx síranu xxxxxxx 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.6 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 95 xx 97 % (hmotn.).

3.7 Xxxxxxxx xxxxxx 86 % (xxxxx.).

3.8 Kyselina xxxxxxxxxxxxx 5 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxx xxxxxx stanovováním xxxxxxxxx xxxxxxx roztok rozpuštěním 50 xx chromotropanu xxxxxxx (X₁₀X₆Xx₂X₈X₂ × 2X₂0) v 10 xx xxxxxxxxxxx vody.

3.9 Xxxxxx kyseliny DL-jablečné 0,5 x/x.

Xxxxxxxxx 250 xx xxxxxxxx xxxxxxxx (X₄X₆X₅) v xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %), xxxxxxx na 500 ml roztokem xxxxxx sodného (10 %) (3.5).

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxx (35 × 250 mm) nad xxxxxx vložte xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx měla xxx

50 xx nad xxxxxx částí pryskyřice. Xxxxxxxxxxx 1000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Kolonu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (5 %), xxxxxx xxxxxx 2 xx 3 xx xx xxxxxxx okraje xxxxxx, xxxxxxxx se xxxxx dalšími proplachy xxxxxxxxxx xxxxxx (5 %) a xxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxxx. Xxxxxx vymyjte 1 000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Naplňte xxxxxx kyselinou octovou (30 %), xxxxxx xxxxxx 2 xx 3 mm xx xxxxxxx okraje sloupce x opakujte s xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. (30 %). Xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx alespoň 24 xxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx x kyselině xxxxxx (30 %) xxx xxxxx xxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx ionexové kolony

Na xxx xxxxxx (11 × 300 mm) xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx suspenzi xxxxxx (xxxxxxxxxx podle 4.1) xx xxxxx 10 xx. Otevřete xxxxxxxx a roztok xxxxxxxx xxxxxx (30 %) nechte xxxxxx 2 xxxx 3 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxx. Vypláchněte xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %).

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx

Xx xxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxx 4.2) xxxxxxx 10 ml xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx po kapkách (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx za xxxxxxx) x zastavte průtok 2 xx 3 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %), xxx 50 xx destilované vody, x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx; xxxxxx xxxxxxxx 2 xx 3 xx xx horní xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.5). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml.

Kolonu xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 4.1.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx xxxxxxxx (xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx) x xxxxxx 30 xx xx širokým xxxxxx xxxx A x B. Do xxxxx zkumavky xxxxxxxx 1,0 xx eluátu (4.3) x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (5 %). Xx xxxxxxxx A xxxxxxxx 10 ml kyseliny xxxxxx (86 %) (xxxxxxxxxx) x xx xxxxxxxx B xxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (96 %) (xxxxxx). Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; dávejte xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx 10 xxxxx xx xxxxx xxxxx lázně. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx při xxxxxxx 20 °C xx xxxx xxxxxx 90 xxxxx. Změřte ihned xxxxxxxxxx relativně xxxx xxxxxxxxxxxx vzorku při 420 nm x xxxxxx 10 mm.

4.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx 4 odměrných baněk x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podíly 5,0, 10,0, 15,0 a 20,0 ml xxxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx (3.9). Xxxxxxx ke xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx sodného (10 %).

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx eluátům xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx 0,5, 1,0, 1,5 x 2,0 x/x xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 4.4.

Graf xxxxxxxxxx těchto xxxxxxx xxxx funkce xxxxxx xxxxxxxx jablečné xxxxxxxxxxx xxxxxx procházející počátkem.

Intenzita xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx míry xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx sírové; xx xxxxx xxxxxxxxxxxx kalibrační xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx v xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírové nezměnila.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xx-xxxxxxxx v g/l xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxx x eluátu xx xxxxxxxxxx křivce. Tento xxxxx se vyjadřuje xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,1 x/x.

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,2 x/x.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx:

X = 0,3 x/x.

22. KYSELINA XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Stanovení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií

Kyselina xxxxxxx (trans, xxxxx, xxxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xx ve xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx sucha xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx (1 mg/l) xxxxxxx xxx 20 xx/x.

1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x ethyletheru xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x vnitřním standardem.

1.3 Xxxxxx stop xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX SPEKTROFOTOMETRIÍ

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Ca(OH)₂, přibližně 0,02X.

2.1.3 Referenční xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 20 xx/x.

Xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxx xxxxxxx, (X₆X₈X₂), xxxxxxxxx ve 2 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 ml x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx. Xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx 26,8 xx sorbátu draselného, (X₆X₇XX₂), ve xxxx x xxxxxxx vodou xx 1 000 xx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Vybavení xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx (xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxxx těkavých xxxxxxx").

2.2.2 Xxxxx lázeň xxx 100 °X.

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 256 xx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 cm.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xxxxxxxxx xx destilaci s xxxxx párou xxxxx 10 xx xxxx x xxxxxxxx 1 xx 2 x xxxxxxxx xxxxx (2.1.1). Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx křivka

Zředěním xxxxxxxxxxxx roztoku (2.1.3) xxxxxxxxx xxxxx zředěné xxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxx 0,5, 1,0, 2,5 x 5 xx xxxxxxxx sorbové xx xxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx spektrofotometrem xxx 256 nm xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx koncentrace. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx misky o xxxxxxx 55 xx xxxxx 5 xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2). Odpařujte xx xxxxx xxxxx xx do xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx destilované xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 20 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx až ke xxxxxx. Xxxxxx absorbanci xxx 256 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx oproti xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx skládá z xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1 ml roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2.) xxxxx na 20 xx.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx obsah C xxxxxxxx sorbové x xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxx xxxxxx xx možné xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1:4 xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx sorbové xx víně xxxxxxxxx x xx xx xxxx se xxxxx xxxxxxxx 100 × X,

xxx

X = xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx spektrofotometrií xxxxxxxxx v xx xx xxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx, (C₂H₅) ₂X, xxxxxxxxxxx těsně xxxx xxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx, X₁₁X₂₂X₂, x 95 % xxxxxxxx (xxx.) o xxxxxxxxxxx 1 x /1.

3.1.3 Xxxxx roztok kyseliny xxxxxx, X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 g/ml) xxxxxxx 1:3 (objemově).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx plamenovým ionizačním xxxxxxxxxx a xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx (4 x × 6 xx) xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) x x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (5 %) a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (7 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) vázané na Xxxxxxxx Q x xxxxxxxxx 80-100 mesh.

Úprava xxxxxx pomocí XXXXX – xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 2 xx 3 xx XXXXX x xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, pak xxxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxxxx a xx xxx dalším xxxxxxx. Xxxx je xxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxxxx: 175 °X.

Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx: 230 °X.

Xxxxx xxxx: dusík (rychlost xxxxxxx = 200 xx/xxx).

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxx 10 μx, xxxxxxxxxxxx xx 0,1 μx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx další xxxx xxxxx, které xxxxxx dobrou xxxxxxxx, xxxxxxx kapilární xxxxxx (xxxx. XXXX). Popsaná xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx příklad.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx vzorku x rozboru

Do xxxxxxxx xxxxxxxx o objemu xxxxxxxxx 40 xx xx zabroušenou xxxxxxxxx xxxxxx dejte 20 xx xxxx, xxxxxxxx 2 xx vnitřního xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2) x 1 ml xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.3).

Xxx promíchání xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x jejímu xxxxxx xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx (3.1.1). Kyselinu xxxxxxxx extrahujte x xxxxxxxxx fázi xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx etherového xxxxxxxx nevykazuje žádný xxx xx xxxxxx xxxxxxxx sorbové; xxxxxxxx x tomuto vínu xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx 100 xx xx litr. Xxxxxxxxx 20 xx xxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.

3.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 2 μx fáze xxxxxxxx xxxxxx získané x bodu 3.3.2 x x xxxx 3.3.1.

Xxxxxxxxxxxx příslušné chromatogramy: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx výšku (xxxx xxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

3.4 Vyjádření výsledků

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xx xx litr xx xxx xxxxxxx:

100 × x / H × X / x

xxx

X = xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx sorbové

h = xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X = xxxxx píku xxxxxxxxx standardu ve xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx píku vnitřního xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxx sorbové xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxx xxxxx pod xxxxxxxxxxx xxxx.

4. XXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XX XXXXX XXXXXX

4.1 Činidla

4.1.1 Ethylether, (X₂X₅)₂X.

4.1.2 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, H₂SO₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

4.1.3 Referenční roztok xxxxxxxx sorbové x xxxxxxxxx 10 % xxxxx xxxxxxx/xxxx (obj.) x xxxxxxx 20 xx na xxxx.

4.1.4 Xxxxxxx xxxx: hexan-pentan-kyselina xxxxxx (20:20:3) (C₆H₁₄ / X₅X₁₂ / XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

4.2 Xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxx potažené xxxxx 20 × 20 xx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx xxxxxxxx polyamidovým gelem (x xxxxxxxx 0,15 xx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2.2 Nádoba xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx.

4.2.3 Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx objemů 5 μx s přesností ± 0, 1 μx.

4.2.4 Xxxxxxxxxxxx xxxxx (254 xx).

4.3 Xxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

Xx skleněné zkumavky x xxxxxx přibližně 25 xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 10 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.1.2) x 5 xx xxxxxxxxxxx (4.1.1). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxx zředěného xxxxxxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxx xxxxx 4.1.3 xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8 x 10 xx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mikrostříkačky xxxx xxxxxxxxxxx naneste 5 μl etherem xxxxxxxxxxx fáze xxxxxxx xxxxx xxxx 4.3.1 xxxx 5 μx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.3.2) x xxxxxx 2 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x 2 xx od xxxx navzájem.

Mobilní fázi (4.1.4) xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx 0,5 xx x nechte xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx desku do xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx nechte xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxx 12 xx 15 xx (xxxx xxxxxxxx asi 30 minut). Desku xxxxxx xxxxxxx chladného xxxxxxx. Chromatogram xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx 254 xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx skvrn xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x referenčními roztoky xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxxx xxxx 2 x 10 xx xx xxxx. Xxxxx 1 xx na xxxx xx bylo xxxxx stanovit xxxxxxxxx 10 μx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxx 10 mg na xxxx by xxxx xxxxx xxxxxxxx nanesením xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 5 μx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx).

23. XXXXXXXX X-XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx x x xxxxxxx.

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx uhlí xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx xxxxxxx x ortofenylendiaminem (XXXX). Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx borité xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (vznikem xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx) a xxxxxxx xx od xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx L-askorbová xx oxiduje jódem xx xxxxxxxx dehydroaskorbovou, xxxxx se xxxxx xxxxx pomocí 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx vzniku xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Po xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxx 500 nm xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx ortofenylendiamindihydrochloridu, X₆X₁₀Xx₂X₂, 0,02 g na 100 xx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, XX₃XXXXx × 3X₂X, 500 g/l.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 3 x xxxxxxxx borité, X₃XX₃, xx 100 xx xxxxxxx octanu xxxxxxx (2.1.2). Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

2.1.4 Xxxxxx ledové kyseliny xxxxxx,XX₃XXXX (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), zředěný xx 56 % (xxxxxxxx) s pH xxxxxxxxx 1,2.

2.1.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx, 1 x/xxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, X₆X₈X₆ (předem xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx chráněném xxxx xxxxxxx) v 50 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4).

2.1.6 Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx analytické xxxxxxx [7]

Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx dejte 100 x xxxxxxxxx uhlí x přidejte 500 xx 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,19 g/ml). Xxxxxxxx k varu, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx fritou x xxxxxxxxxxx 3. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx dejte xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx baňky, xxxxxxxx 1 xxxx xxxx, protřepejte x xxxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxx xxxxx x pórovitosti 3. Xxxx operaci xxxxxxxx xxxxx dvakrát. Xxxxxx dejte xx 12 xxxxx do xxxxxxx x teplotou xxxxxxxxxx xx 115 ± 5 °X.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zdrojem xxxxxxxxx spektra x xxxxxxxx xxxxxxxxx výkon. Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x emise xxx xxxxxxx, které xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxx délka xxxxxxxx xxx 350 xx x xxxxxx xxxxx xxxxx xxx 430 xx. Xxxxxx o xxxxx dráhy 1 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxx x poréznosti stupně 3.

2.2.3 Zkumavky (průměr xxxxxxxxx 10 xx).

2.2.4 Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx vína nebo xxxxx

Xxxxxxx xxxxx vína xxxx xxxxx x xxxxxx xx v xxxxxxx xxxxx xx 100 xx 56 % xxxxxxxx kyseliny xxxxxx (2.1.4), xxxxxx xxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xxxx 0 x 60 mg/l. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx xxxx (2.1.6) x xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx dobu 15 xxxxx. Přefiltrujte xxxxxx xxxxxxx filtračního papíru; xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xx xxxx odměrných baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx 5 xx filtrátu x xx xxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx (2.1.3) (xxxxx xxxxxx), do xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2) (xxxxxx x xxxxxx). Xxxxxx stát xx xxxx 15 xxxxx za občasného xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx na 100 xx.

Xxxxxxxx x obsahu xxxxx xxxxx 2 xx x xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx pokračovat xx dobu 30 xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx tří xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx xx řadě 2, 4 a 6 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx (2.1.5), xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 2, 4 x 6 mg xx 100 ml.

Do xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 x aktivního xxxx (2.1.6) x xxxxxx xxxx po dobu 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a několik xxxxxxx xxxxxxxxx odstraňte. Xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx do xxx odměrných xxxxx x objemu 100 xx (xxxxx xxxxx). Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx sérii xxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxx x xxxxx x xxxxx xxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx pokusu) xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx (2.1.5) x xx xxxxx x xxxxx v xxxxx xxxxx xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx octanu xxxxxxx (2.1.2).

Xxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Doplňte na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxxx odeberte 2 xx xxxxxx, xxxxxxxx 5 ml roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx x xxxxxx reakci xxxxxxxxxx xx xxxx 30 minut, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx spektrofluorimetrická xxxxxx.

2.3.3 Fluorimetrické xxxxxxxxx

Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx, nastavte xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx odpovídajícího xxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx kalibrační xxxxxx x xxx xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx křivku graficky xxxxxxxxxx; měla xx xx být xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x tak xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx L-askorbové + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx x analyzovaném xxxxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xx víně x xx na xxxx xx dán xxxxxxxx X × X, xxx X xx xxxxxx zředění.

3. XXXXXXX XXXXXX (kolorimetrická xxxxxx)

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx metafosforečná, 30 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxx 30 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXX₃)_x, xxxxxx rozdrcené x xxxxx misce. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx vody x xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx protřepáním x xxxxxxx baňce x xxxxxx 100 xx x doplňte xx x xxxxxxxxxx značce. Xxxxxxxx xxxxxx bude xxx koncentraci kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 30 % (hmotnost/objem).

3.1.2 3 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx vodou 1:10.

3.1.3 1 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:30.

3.1.4 Xxxxxxxxxxx suspenze:

Připravte xxxxxxxx 10 g xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx x 60 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxx xx dobu xxxx hodin. Připravené xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxx stanovení.

3.1.5 Xxxxxxxxxxxx, (XX₂)₂XX

3.1.6 Xxxxxx xxxx, X₂, 0,05X.

3.1.7 Xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 6 % (hmotnost/objem):

Připravte suspenzi 6 x 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₆X₆X₄X₄) v 50 xx xxxxxx kyseliny xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) x xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx sírové (ρ₂₀ = 1,84 g/ml). 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.8 Xxxxxxxxxxx (X₄X₈X₂) x přídavkem 2 % xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12) (objemově).

3.1.9 Xxxxxxxxxx, CHCl₃.

3.1.10 Xxxxxx xxxxxx ve vodě, 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.11 Xxxxxxx xxxx:

xxxxxxxxxxx	50 xxx.
xxxxxxxxxx	60 xxx.
xxxxxx kyselina xxxxxx	5 xxx.

Xxxxxx xxxx rozpouštědel x xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx 12 xxxxx.

3.1.12 Ledová xxxxxxxx octová, XX₃XXXX, (ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

3.1.13 Xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 0,1 x xx 100 ml 1 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx odstředivka x 50 xx xxxxxxxxxxxxxxx zkumavkami se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxx xxxxx lázeň, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx 5 a 10 °X.

3.2.3 Xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 20 °C.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx, 20 × 20 cm, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx X (xxxxxxxx 0,25 xxxx 0,3 xx).

3.2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx nádoba

3.2.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 0,2 xx.

3.2.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 500 xx xxxxxxxx xxxxxxxx x optickou xxxxxx 1 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx na kyselinu xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 50 xx xxxx, xxxxxxxx 15 xx polyamidové xxxxxxxx (3.1.4) x xxxxxxx xx xxxxxx 3 % xxxxxxxx xxxxxxxx metafosforečné (3.1.2). Xxxxxxxx stát xxxxx xxxxxx, v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxxxxxxx zkumavce zachyťte 20 xx filtrátu, xxxxxxxx 1 xx 0,05X xxxxxxx xxxx (3.1.6). Homogenizujte xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx xxxxxx přebytečný xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 25 xx thiomočoviny.

3.3.2 Xxxxx a xxxxxxxx xxx (2,4-dinitrofenylhydrazon) xxxxxxxx xxxxxxxx diketogulonové

Zkumavku xxxxx xx xxxxx xxxxx x teplotou xxxxxxxxxx xxxx 5 x 10 °X; xxxxxxxx 4 xx xxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Obsah xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx utěsněte x xxxxxxxx do xxxxx xxxxx x xxxxxxx 20 °C xx xxxx xxxxxxxxx 16 xxxxx (xxxx xxx).

Xx xxxxxxxxxxxxx zkumavky xxxxx 15 ml ethylacetátu (3.1.8). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx protřepávejte po xxxx 30 xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx dobu xxxx xxxxx při xxxxxxx odstředivé xxxx 350 až 400 X. Xxxxxxxxxxx 10 xx extraktu xxxxxxxxxxxx xx kuželové baňky xx zabroušenou xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx sundejte x do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx přidejte dalších 5 ml xxxxxxxxxxxx (3.1.8), xxxx xxxxxxxxxxxxx 30 xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx pět xxxxx. Xxxxxxxxxxx 5 ml xxxxxxxx ethylacetátu do xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx 10 xx x xxxxx extrakce. Promíchejte.

3.3.3 Xxxxxxxx xxx (2,4-dinitrofenylhydrazonu) xxxxxxxxxxxxxx; provést do xxxx xxxxx xx xxxxxxxx (3.3.2).

Naneste 0,2 xx xxxxxxxx ethylacetátu xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx umístěnou 2 xx xx okraje xxxxx; xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx 2 xx. Xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx (3.1.11) xx výšky 1 xx x nechte xxxxxxxxx xxxxxxx parami xxxxxxxxxxxx. Desku založte xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x hornímu xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x táhnoucí xxxxxxxxx. Misku xxxxx xx xxxxxx poloze xxx xxxxxx hladkého xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (x xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxx) červeně zbarvenou xxxx (charakteristika 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xxxxxxx xxxxxxxx produkt xxxxxxxx xxxx ztrát xx xxxxxxxx baňky xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx a přidejte 4 xx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12). Xxxxxx xxxx po xxxx 30 xxxxx při xxxxxx zamíchání. Přefiltrujte xxxxxxxxx filtrem xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.7). Získaný xxxxxxx xxxx xxx dokonale xxxx. Xxxxxxxxxx tohoto xxxxxxx xxxxxx xxx 500 xx proti xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12) x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx tří xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10 a 15 xx xxxxxxx xxxxxxxx L-askorbové (3.1.13) x xxxxxxx ke xxxxxx 1 % xxxxxxxx kyseliny metafosforečné (3.1.3). Takto xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx 50, 100 x 150 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx z xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1, 3.3.2 a 3.3.3. Xxxxxxxxxx graficky kalibrační xxxxxx — xxxx xx xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx počátkem.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx vyjadřuje x xxxxxxxxxxx na litr.

3.3.5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxxx x 3.3.3 xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx dehydroaskorbové x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx větší xxx 150 mg/l, xxxxxx xxxxx zkoušeného xxxxxx xx 25, 20 xxxx 10 xx xxxx x výsledek xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

24. xX

1. PRINCIP

Změří xx xxxxxx x xxxxxxxxxx mezi xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx x xxxxxx xxxx elektrod xx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xX xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx a xxxxx potenciál a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 xX-xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xX xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x přesností xxxxxxx ± 0, 05 xxxxxxxx xX.

2.2 Xxxxxxxxx:

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx elektroda x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3. Xxxx kombinovaná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx roztok

3.1.1. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx draselného x xxxxxxx xxxxxxx 5,7 x (C₄H₅KO₆) xx xxxx xxx 20 °X. (Tento xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx po xxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx 0,1 xxxxx thymolu xx 200 xx).

xX	{	3,57 xxx 20 °C
		3,56 xxx 25 °X
		3,55 při 30 °C

3.1.2 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,05M x obsahem 10,211 x (X8X₅XX₄) xx xxxx xxx 20 °X. (Maximální xxxx xxxxxxxx je xxx xxxxxx.)

xX	{	3,999 xxx 15 °X
		4,003 xxx 20 °X
		4,008 xxx 25 °X
		4,015 xxx 30 °X

3.1.3. Xxxxxx xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, KH2PO4	3,402 g
hydrogenfosforečnan xxxxxxxx, X2XXX4	4,354 x
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

(xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxx měsíce)

pH	{	6,90 xxx 15 °C
		6,88 xxx 20 °X
		6,86 xxx 25 °C
		6,85 při 30 °X

Xxxxxxxx:

Xx xxxx xxxxx xxxxxx referenční xxxxxxx xxxxxxx běžně xxxxxxxx v obchodní xxxx.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx

4.1.1 Xxx xxxx a xxxx: použijte přímo xxxx xxxx víno.

4.1.2 Xxx rektifikovaný moštový xxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx moštový xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx obsah xxxxx 25 ± 0, 5 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx).

Xxxxx xx X xxxxxxx xxxxx xxxxx x % xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, odvažte xxxxxxxx

&xxxx;2 500 / X

x doplňte na 100 g vodou. Xxxx xxxx mít xxxxxxxx xxx 2 xxxxxxxxxxxxx xx cm.

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx před xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.3 Kalibrace xX-xxxxx

Xxxxxxxxxx xX-xxxx xxx 20 °C xxxxxx xxxxxxxxx roztoku xX 6,88 x 3,57 xxx 20 °X.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx roztok x xX 4,00 xxx 20 °X.

4.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx vzorku, jehož xxxxxxx xx xxxx xxx xxxx 20 x 25 °C x xx xxxxxxxx 20 °X. Xxxxxxx xX odečtěte xxxxx xx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx alespoň xxx stanovení.

Konečný xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx průměrem xxxxxx xxxx stanovení.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx pH xxxxx, vína nebo 25 % (xxxxx.) xxxxxxx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) xx xxxxx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

25. OXID XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx formách: X₂XX₃, HSO₃⁻.

Rovnováha mezi xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xX x xxxxxxx:

X2XX3

X+ + XXX3−

X₂XX₃ xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx oxid xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx přítomný xx xxxx ve xxxxx x xxxxxx xxxxx.

2. XXXXX X XXXXXXX XXXX XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Referenční xxxxxx

2.1.1.1 Xxx vína x xxxxx

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx proudem xxxxxxx xxxx dusíku; xxxx se x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x neutrálním xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx kyselina xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Volný xxxx xxxxxxxx se x vína xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx (10 °C).

Celkový xxxx xxxxxxxx se x xxxx uvolňuje xxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx 100 °X).

2.1.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx siřičitý xx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zředěného xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx 100 °X).

2.1.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (xxx xxxx x xxxxx)

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx jodometrickou titrací.

Vázaný xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx stanoví xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx x volnému xxxxx xxxxxxxxxx xxxx celkový xxxx xxxxxxxx.

2.2 Referenční xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xx měla xxxxxxxxx xxxxxxxx níže, xxxxxxx s ohledem xx xxxxxxxxxxx.

Xxx. 1 Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx. Vnitřní xxxxxxx xxxx soustředných xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx 45, 34, 27 a 10 xx.

Xxxxxxx pro xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx X xxxxx malou xxxxx x průměru 1 xx x xxxxxxx xxxxxx x průměru 0,2 xx kolem xxxxx největšího vodorovného xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx fritou, xxxxx xxxxxxx velké xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxx 40 xxxxx xx hodinu. Xxxxx xx xxxxx straně xxxxxxxx má xx xxxx omezit snížení xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx 20 xx 30 xx xxxxxxx sloupce. X xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx je xxxxx mezi xxxxxxxxxx xxxxx x láhev xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.2.1.2 Xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx, 85 % (X₃XX₄, ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

2.2.2.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, 9,1 x X₂X₂/xxxx (xxx xxxxxx).

2.2.2.3 Xxxxxxxxxxxx činidlo

methylčerveň	100 xx
xxxxxxxxxxx xxxx	50 xx
xxxxxxx, 50 % xxx.	100 xx

2.2.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 0,01M

2.2.3 Xxxxxx

2.2.3.1 Xxxxxxxxx volného oxidu xxxxxxxxxx

Xxxx xx xxxx xx dva xxx xxxx stanovením xxxxxxxxx x plné x xxxxxxxxxxx láhvi xxx xxxxxxx 20 °X.

Xx xxxxxxxxxx X dejte 2 až 3 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) a xxx kapky indikátorového xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4). Promývačku xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xx xxxxx X extrahovací xxxxxxxxx xxxxx 50 xx xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxx skrz xx xxxxxxxxxxx vzduch (xxxx xxxxx) xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx kyselinu xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx odpojte xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01X roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxx x ml xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx oxid xxxxxxxx xx vyjadřuje x xx/x xx nejbližší xxxx xxxxx.

2.2.3.2.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr xx 6,4 x.

2.2.3.3 Xxxxxxxxx celkového xxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3.3.1 Xxx rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx), xxx je xxxxxxx x xxxxxxxx "Celkový xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2. Xx xxxxx x xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 50 xx xxxxxx xxxxxxx x 5 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx připojte x xxxxxxxxx.

2.2.3.3.2 Xxxx a xxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx než 50 xx xxxxxxxxx SO₂ xx xxxx, xxxxx xx xxxxx X x xxxxxx 250 xx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 ml xxxxxx x 15 xx kyseliny fosforečné (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 1992 xx pro xxxxxx obsahu oxidu xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx bude xxxxxxxx 5 ml 25 % xxxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1).

Xxxxx xx odhadovaná koncentrace xx xxxxxx větší xxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xx xxxx, xxxxx xx xxxxx X x xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 20 ml xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

Xx promývačky X xxxxx 2 xx 3 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx, x víno x xxxxx A xxxxxx xx varu xxxxxx malého xxxxxxx x xxxxx 4 xx 5 cm, xxxxx xx se xxx xxxxx xxxxxxx xxx baňky. Nedávejte xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx, xxx na xxxxxx, xxxxx x xxxx xx xxxxx x průměru xxxxxxxxx 30 xx. To xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx, které xx xxxxxxx xx xxxxxxx baňky.

Během xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxx xxxxxx) udržujte var. Xxxxx 15 xxxxx xx celkový oxid xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4).

Xxxxx x je xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx x xxxx: xxxxxxx oxid xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/x.

Xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx vyjadřuje x xx/xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4.1 Xxxxxxx

Xxx xxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x miligramech xx litr:

- Xxxxxx x xxxxxx obsahem xxxxx xxxxxxxxxx (50 xx vzorku): 6,4 x.

- Ostatní xxxxxx (20 xx xxxxxx): 16 x.

Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty:

Celkový oxid xxxxxxxx x miligramech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (připravený xxxxxxxx vzorek 50 xx (2.2.3.3.1)):

1 600 x x / X

xxx

X = xxxxxxx xxxxx cukrů v % xxxxxxxxxxxx

2.2.3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

xxxxxxxx xxxxxx 50 xx &xx; 50 xx/x; x = 1 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 xx &xx; 50 xx/x; x = 6 xx/x

2.2.3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

xxxxxxxx xxxxxx 50 ml &xx; 50 mg/l; X = 9 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 xx &xx; 50 xx/x; X = 15 xx/x

2.3 Xxxxxx metoda xxxxxxxxx

2.3.1 Činidla

2.3.1.1 XXXX (Xxxxxxxxx III): sodná xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2H₂O).

2.3.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, XxXX, 4X (160 x/x).

2.3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 ml) (1:10 xxxxxxxx)

2.3.1.4 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x škrobu x xxx 500 ml xxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxx xxxxxxxx xx xxxx 10 minut. Přidejte 200 g xxxxxxxx xxxxxxx (XxXx). Xx xxxxxxxxxx doplňte xx xxxxx xxxx.

2.3.1.5 0,025X xxxxxx jódu, I2.

2.3.2. Xxxxxxxx

2.3.2.1 Xxxxxxxx baňky x xxxxxx 500 xx.

2.3.2.2 Xxxxxx.

2.3.2.3 Xxxxxx - 1, 2, 5 x 50 xx.

2.3.3 Xxxxxx

2.3.3.1 Xxxxx xxxx xxxxxxxx

Xx kuželové xxxxx x objemu 500 ml xxxxx:

- 50 xx xxxx,

- 5 xx xxxxxxx xxxxxx (2.3.1.4),

- 30 xx EDTA Komplexonu XXX (2.3.1.1),

- 3 xx kyseliny sírové X₂XX₄ (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3).

Xxxxxxxx ihned 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx xxxxxx přetrvávat xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx 10 xx 15 xxxxxx. Xxxxx n xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx.

2.3.3.2 Xxxxxx xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx 8 ml 4X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.3.1.2), xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx stát xx xxxx xxxx minut. Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v jedné xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, do xxxxx xxxx xxxxxx 10 xx kyseliny xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx titrujte 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx n′ ml xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx 20 xx 4M xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.3.1.2.), xxxxxx protřepejte x xxxxxx xxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Zřeďte 200 xx ledově xxxxxxx xxxx.

Xx xxxxxxxxxxxx míchání xxxxxxxx v xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx 30 xx xxxxxxxx xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx oxid siřičitý xxxxxxxx xxxxxxxx 0,025M xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx n ml xx použitý xxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.3.4.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxx siřičitý x xxxxxxxxxxx na litr: 32 n.

Celkový xxxx xxxxxxxx x miligramech xx xxxx: 32 (x .+ x′ + x″).

Xxxxxxxx:

1) X xxxxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx XX₂ xx xxxxxx xxxxxx xxx zředěný xxxx xxx 0,025X (xxxx. 0,01X. Pak ve xxxxxx výše xxxxxxxx xxxxxxxxxx 32 koeficientem 12,8).

2) X xxxxxxxxx xxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx elektrické žárovky, xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx chromanu draselného xxxx ze xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xx xxxx provádět x xxxxx xxxxxx x sledovat průhlednost xxxx, xxxxx se xx dosažení koncového xxxx xxxxx neprůhledným.

3) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (X₂XX₃) xxxxxx xxxxxxxx meze xxxx ji xxxxxxxxx, xx třeba stanovit xxxxxxx xxxx siřičitý xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4) Pokud xx xxxxxxxx zejména xxxxxxxxx volného xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xx vzorku xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx po xxx dny xxx 20 °C. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx při 20 °X.

5) Xxxxxxx xx v xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx jódem, xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx vyhodnotit xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxx. X tomu xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx siřičitý xxxx provedením xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx. X 50 xx xxxx v xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 300 xx xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx (X₂X₄X) 7x/x nebo 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxx (X₃X₆X) 10 g/l.

Na xxxxx nasaďte xxxxx x xxxxxx xxxx xx dobu xxxxxxx 30 minut. Xxxxxxxx 3 ml kyseliny xxxxxx 1:10 objemově (2.3.1.3) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,025X xxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx xxxxxxx, že škrob xxxxx xxxxx. Nechť x‴ ml je xxxxxxxx xxxxxxxxx jódu. Xx xx musí xxxxxxx xx x (xxxxxxx xxxxx siřičitého) x od n .+ n′ + x″ (celkový xxxx xxxxxxxx).

Xxxxxxxx x‴ xx xxxxxx malé, xx 0,2 xx 0,3 xx 0,025X xxxx. Xxxxx byla k xxxx přidána xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx x‴ xxxxxx větší x xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx x‴ xx xxxxxxxxxxx, xx 1 xx 0,025M xxxx xxxxxxxx 4,4 mg xxxxxxxx xxxxxxxxx. Stanovením x‴ xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx zbytkové xxxxxxxx xxxxxxxxx x množstvích xxxxxxx xxx 20 xx/x xx xxxxxx, xx xxxxx byla xxxxxxx.

3. MOLEKULÁRNÍ OXID XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx, X2XX3, ve xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx pH, obsahu xxxxxxxx x teploty.

Za xxxx teploty x xxxxxx alkoholu:

H2SO3

H+ + X2XX3−,

xxx

X = xxxxxxx xxxx,

X x X = xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx x xxxxxxxx x obsahem xxxxxxxx,

X_X = xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx x K_T jsou xxx xxxxx obsahy xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx 1

X_X = xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx I = 0,038 xxxxx xxxxxxx 2 hodnoty p X_X xxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vyjádřením (X) xx xxxxxx x tabulce 3 xxx xxxxx xxxxxxx xX, teploty x xxxxxx alkoholu.

3.2 Xxxxxxx

Xx xxxxxxx pH xxxx x xxxx obsahu xxxxxxxx xx pro xxxxxxx T °X x tabulce 3 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xx X %.

Obsah xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xx/x xx:

X × X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xx/x.

XXXXXXX 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xX_X

Xxxxx xxxxxxxx x % objemových	Teplota ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,798	2,000	2,219	2,234	2,493
5	1,897	2,098	2,299	2,397	2,527
10	1,997	2,198	2,394	2,488	2,606
15	2,099	2,301	2,503	2,607	2,728
20	2,203	2,406	2,628	2,754	2,895

XXXXXXX 2

Xxxxxxx xxxxxx disociační xxxxxxxxx xX_X (X = 0,038)

Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,723	1,925	2,143	2,257	2,416
5	1,819	2,020	2,220	2,317	2,446
10	1,916	2,116	2,311	2,405	2,522
15	2,014	2,216	2,417	2,520	2,640
20	2,114	2,317	2,538	2,663	2,803

XXXXXXX 3

Molekulární xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx volného xxxxx xxxxxxxxxx

X = 20 °X ( I = 0,038)
xX	Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx
	0	5	10	15	20
2,8	7,73	9,46	11,55	14,07	17,09
2,9	6,24	7,66	9,40	11,51	14,07
3,0	5,02	6,18	7,61	9,36	11,51
3,1	4,03	4,98	6,14	7,58	9,36
3,2	3,22	3,99	4,94	6,12	7,58
3,3	2,58	3,20	3,98	4,92	6,12
3,4	2,06	2,56	3,18	3,95	4,92
3,5	1,64	2,04	2,54	3,16	3,95
3,6	1,31	1,63	2,03	2,53	3,16
3,7	1,04	1,30	1,62	2,02	2,53
3,8	0,83	1,03	1,29	1,61	2,02
X = 25 °X
2,8	11,47	14,23	17,15	20,67	24,75
2,9	9,58	11,65	14,12	17,15	22,71
3,0	7,76	9,48	11,55	14,12	17,18
3,1	6,27	7,68	9,40	11,55	14,15
3,2	5,04	6,20	7,61	9,40	11,58
3,3	4,06	4,99	6,14	7,61	9,42
3,4	3,24	4,00	4,94	6,14	7,63
3,5	2,60	3,20	3,97	4,94	6,16
3,6	2,07	2,56	3,18	3,97	4,55
3,7	1,65	2,05	2,54	3,18	3,98
3,8	1,32	1,63	2,03	2,54	3,18
X = 30 °C
2,8	18,05	20,83	24,49	29,28	35,36
2,9	14,89	17,28	20,48	24,75	30,29
3,0	12,20	14,23	16,98	20,71	25,66
3,1	9,94	11,65	13,98	17,18	21,52
3,2	8,06	9,48	11,44	14,15	17,88
3,3	6,51	7,65	9,30	11,58	14,75
3,4	5,24	6,20	7,53	9,42	12,08
3,5	4,21	4,99	6,08	7,63	9,84
3,6	3,37	4,00	4,89	6,16	7,98
3,7	2,69	3,21	3,92	4,95	6,44
3,8	2,16	2,56	3,14	3,98	5,19
T = 35 °X
2,8	22,27	24,75	28,71	34,42	42,18
2,9	18,53	20,71	24,24	29,42	36,69
3,0	15,31	17,18	20,26	24,88	31,52
3,1	12,55	14,15	16,79	20,83	26,77
3,2	10,24	11,58	13,82	17,28	22,51
3,3	8,31	9,42	11,30	14,23	18,74
3,4	6,71	7,63	9,19	11,65	15,49
3,5	5,44	6,16	7,44	9,48	12,71
3,6	4,34	4,95	6,00	7,68	10,36
3,7	3,48	3,98	4,88	6,20	8,41
3,8	2,78	3,18	3,87	4,99	6,80
X = 40 °X
2,8	29,23	30,68	34,52	40,89	50,14
2,9	24,70	36,01	29,52	35,47	44,74
3,0	20,67	21,83	24,96	30,39	38,85
3,1	17,15	18,16	20,90	25,75	33,54
3,2	14,12	14,98	17,35	21,60	28,62
3,3	11,55	12,28	14,29	17,96	24,15
3,4	9,40	10,00	11,70	14,81	20,19
3,5	7,61	8,11	9,52	12,13	16,73
3,6	6,14	6,56	7,71	9,88	13,77
3,7	4,94	5,28	6,22	8,01	11,25
3,8	3,97	4,24	5,01	6,47	9,15

26. XXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxx přímo xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx přidání xxxxxxx pro potlačení xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), xxx xx zabránilo xxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx (xxxxxxx 1:10) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx s xxxxxxx 1 g xxxxxx xx litr:

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x obsahem 1 x xxxxxx xx xxxx. Xxxxx roztok xx možné xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,542 x xxxxxxxxx xxxxxxxx sodného, XxXx, v xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

Xxxxx xxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.2 Základní (xxxxxxxx) xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7. X2X	3,5 x
xxxxxxxxx X12X22X11	1,5 g
glycerol X3X8X3	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	50 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx2	50 mg
absolutní xxxxxxx, C2H5OH	50 ml
doplnit xxxxxxxxxxxxx xxxxx na	500 xx

2.1.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,330 x xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, xx 100 ml xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Vybavení

2.2.1 Atomový xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxx na vzduch x xxxxxxxx.

2.2.2 Sodíková xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 50 xx napipetujte 2,5 xx xxxx, přidejte 1 xx roztoku xxxxxxxx cesného (2.1.3) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx odměrných baněk x objemu 100 xx dejte 5,0 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 a 10 xx xxxxxxx xxxxxx 1 x/x (2.1.1) xxxxxx zředěného 1:100. Do každé xxxxx xxxxxxxx 2 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xx 100 xx destilovanou vodou.

Standardní xxxxxxx tímto xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx po xxxx 0, 0,25, 0,50 0,75 x 1,00 xx xxxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 589,0 xx. Vynulujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx obsahujícího 1 x xxxxx xx xxxx (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx víno xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx a po xxx postupně standardní xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx obsahu xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxx grafu zaznamenejte xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx sodíku X x xxxxxxxxxxx xx litr.

Obsah xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxx xxxx 20 X, xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 1 + 0,024 x_x xx/x

x_x = obsah xxxxxx ve xxxxxx x xx/x.

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 2,5 + 0,05 x_x xx/x

x_x = obsah xxxxxx xx xxxxxx x xx/x.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 20 xx sodíku na xxxx

xxxxxxxxx alkohol, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx citronová, C6H8O7. X2X	700 xx
xxxxxxxxx X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx, XxXx2	10 mg
suchý xxxxxxx xxxxx (NaCl)	50,84 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

3.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, C6H8O7 × X2X	700 mg
sacharosa X11X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxx draselný (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 litr

K xxxxxxxx roztoku 3.1.1 x 3.1.2 rozpusťte xxxxx draselný xxxxxxxxx x 500 xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx tento xxxxxx xx 400 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xx které xxx xxxx xxxxxxxxxx ostatní xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx jeden xxxx.

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx lahvích x xxxxxxxxx dvou xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Plamenový xxxxxxxx na xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3. Xxxxxx

3.3.1. Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10, 15, 20 a 25 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) a xxxxxxx xx 100 xxxxx zřeďovacím xxxxxxxx (3.1.2). Tímto xxxxxxxx xx xxxxxxx roztoky xxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx xxxxxx xx litr.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxx 589,0 xx. Proveďte nastavení xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), po nich xxxx zředěné xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 x xxxxxxxxxxxx odečtené xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx. X xxxxxxx nutnosti xxxx xxx xxxx xxx xxxxxxx 1:10 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx zředěného xxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx sodíku X.

Xxxxx xxxxxx x xx sodíku na xxxx bude X × C, kde X xx xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,4 xx/x (x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx)

x = 2,0 xx/x xxx likérová xxxx.

3.4.3 Reprodukovatelnost (R):

R = 4,7 + 0,08 x_i xx/x

x_x = obsah xxxxxx xx xxxxxx x xx/x.

27. XXXXXXX

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx víně atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), xxx se xxxxxxxxx ionizaci sodíku.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Roztok x xxxxxxx 1 g xxxxxxxx xx litr:

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 1 x xxxxxxxx xx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx připravit xxxxxxxxxxx 4,813 x xxxxxx draselného (X₄X₅XX₆), x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx na 1 xxxx.

2.1.2 Srovnávací xxxxxx

xxxxxxxx citronová, X6X8X7 × H2O	3,5 g
sacharosa X12X22X11	1,5 g
glycerol X3X8X3	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (XxXx2)	50 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (XxXx2)	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, C2H5OH	50 ml
doplnit xxxxx na	500 xx

2.1.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,33 x xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, xx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx a xxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx výbojka x xxxxx katodou.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxx (xxxxxx zředěného 1:10), přidejte 1 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx destilovanou xxxxx xx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx ze xxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 ml xxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,0, 4,0, 6,0 x 8,0 xx roztoku xxxxxxxx 1 g/l (2.1.1) xxxxxx

xxxxxxxxx 1:10. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx na 100 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx roztoky xxxxx xxxxxxxx připravené xxxxxxxx xx řadě 0, 2, 4, 6 x 8 xx xxxxxxxx na litr. Xxxx xxxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 769,9 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance xxxxxx srovnávacího xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 x xxxxx xx xxxx (2.3.2). Nasajte xxxxxxx xxxx (2.3.1) xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx něm xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Odečtěte xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx zopakujte.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf udávající xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx roztoku.

Na xxxxx xxxxx zaznamenejte xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx X x miligramech xx xxxx.

Xxxxx draslíku vyjádřený x xxxxxxxxxxx na xxxx xxxx na xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxx F × X, kde X xx faktor xxxxxxx (zde 200).

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 35 xx/x

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 66 xx/x.

2.4.4 Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

X xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × X × X

X xx vinanu xxxxxxxxxx xx litr: 4,813 × F × X

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxxxxx xx xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	700 mg
sacharosa X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1&xxxx;000 xx
xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxx xxxxx draselný (C4H5KO6)	481,3 xx
xxxxxxx vodou …na	1 000 xx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x 500 xx xxxxx horké xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx s 400 ml destilované xxxx, xx xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx na jeden xxxx.

3.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, C2H5OH	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	700 xx
xxxxxxxxx X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxxxx xxxxx (NaCl)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	10 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx, xxXx2	10 xx
xxxxxxxx xxxxx (X4X6X6)	383 xx
xxxxxxx xxxxx …xx	1 000 xx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x polyetylenových xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxx fotometr na xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxx

Xx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 25, 50, 75 x 100 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2). Tímto xxxxxxxx xx získají roztoky xxxxxxxxxx 25, 50, 75 x 100 xx draslíku na xxxx.

3.3.2 Stanovení

Proveďte xxxxxx xxx 766 nm. Xxxxxxxx nastavení xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx hořáku xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky (3.3.1), xx nich xxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx 1:10 x zaznamenejte xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxx již xxxxxxx 1:10 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x procentech xxxx xxxxxx xxxxxx draslíku x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx získanou propustnost x xxxxxx zředěného xxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx draslíku X.

Xxxxx draslíku x xx xx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx bude X × X, kde X xx xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

r = 17 xx/x.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 66 xx/x.

3.4.4 Jiné xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx:

X xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr: 0,0256 × X × C.

V xx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx: 4,813 × X × X.

28. XXXXXX

1. PRINCIP METODY

Hořčík xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx zředěném xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x hořčíku xx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx hořčíku (1 x/x). Tento xxxxxx je možné xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,3646 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XxXx₂ × 6H₂O) x destilované xxxx x xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx absorpční spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx zřeďte xxxxxxxxxxxx vodou 1:100.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx každé xx xxxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 5, 10, 15 x 20 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (2.2) x xxxxxxx xx 100 xx destilovanou xxxxx. Xxxxxxxxxx roztoky xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 mg xxxxxxx na xxxx. Xxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku na 285 xx. Vynulujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxx víno xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x po xxx xxxxxxxx standardní roztoky (4.2).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Každé xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx vína xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx hořčíku X x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxx x xx na xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 100 C.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 3 mg/l.

5.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 8 xx/x.

29. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx stanovuje xxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx víně atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vápníku (1 g/l). Tento xxxxxx xx možné xxxxxxxxx rozpuštěním 2,5 x xxxxxxxxxx vápenatého, XxXX₃, x množství XXx 1:10 (xxxxxxxx), xxxxx postačuje x xxxx xxxxxxx rozpuštění, x doplněním xx 1 xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Zředěný xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 50 xx vápníku xx xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3 Roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obsahující 50 x xxxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxxx 13,369 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, LaCl₃ × 7X₂X, x xxxxxxxxxxx xxxx; přidejte 1 ml XXx xxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx) x xxxxxxx na 100 ml.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx výbojka s xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Do xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 20 xx xxxxx 1 ml xxxx, 2 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x doplňte xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxx zředěné 1:20 xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx na xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx xxxx je xxxxxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 2,5 x xx xxxx. Xxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx je xxxxx xxxxxx obsah xxxxxxxx xx 10 x xx litr.

4.2. Kalibrace

Do xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 0, 5, 10, 15 x 20 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (2.2), do xxxxx xxxxx přidejte 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx lanthanitého (2.3) x xxxxxxx na 100 xx destilovanou xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx připravené xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx vápníku xx xxxx x xxxxx xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx litr. Xxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Stanovení

Nastavte xxxxxxx délku xx 422,7 xx. Vynulujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 x lanthanu xx xxxx (4.2). Xxxxxxx xxxxxxx víno přímo xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x po xxx xxxxxxxx pět standardních xxxxxxx (4.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx získanou u xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx grafu x xxxxxxxx obsah xxxxxxx X. Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx vína xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 20 X.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

Xxxxx &xx; 60 xx/x: x = 2,7 xx/x.

Xxxxx &xx; 60 xx/x: x = 4 xx/x

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 0,114 x_x − 0,5.

x_x = obsah xx xxxxxx x xx/x.

30. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx zředění xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx železo xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxxx x 30 % roztoku peroxidu xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, nyní ve xxxxx Xx(XXX), redukuje xx Xx(XX) x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx vytvářeného xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Činidla

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx obsahující 1 x Xx(XXX) xx xxxx.

Xxxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxx (1 x/x). Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx rozpuštěním 8,6341 g xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (XxXX₄(XX₄)₂.12X₂X) x destilované vodě xxxxx xxxxxxxxx 1M xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx jeden xxxx.

2.1.2 Zředěný xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx xx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx odparka x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx vodní xxxxx.

2.2.2 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený hořákem xxxxxx-xxxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxx výbojka x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx odparky (50 xx 60 °X) x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx snížením xxxxxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxx původního objemu. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx původní xxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx zřeďte.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx odměrných baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx xxxxxxx obsahujícího 100 xx železa xx litr (2.1.2) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx připravené xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 a 5 xx xxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xx xxxxx uchovávat x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 248,3 nm. Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx spektrofotometru x xx něm xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Vyjádření výsledků

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Na tomto xxxxx zaznamenejte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx získané xx zředěným xxxxxxx xxxx a stanovte xxxxx xxxxxx C.

Obsah xxxxxx x xx xx litr xxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx xxxx F × X, xxx X je xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Peroxid xxxxxx, X₂X₂, 30 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx, bez xxxxxx xxxxxx.

3.1.2 1M xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, (ρ₂₀ = 0,92 x/xx).

3.1.4 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (1:2) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

3.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx, X₆X₆X₂, 2,5 %, xxxxxxxxx 1 xx koncentrované xxxxxxxx sírové (ρ₂₀ = 1,84 xx/x) xx 100 xx xxxxxxx. Tento xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.6 Xxxxxx xxxxxxxxxx sodného, Xx₂XX₃, 20 %, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1.7 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, X₁₂X₈X₂, 0,5 % x 96 % alkoholu (xxx.)

3.1.8 Xxxxxx octanu xxxxxxxx, XX₃XXXXX₄, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.9 Xxxxxx Xx(XXX) s 1 x železa xx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxxxxxxx xxxxxx Fe(III) 1 000 xx/x xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx železito-amonného (FeNH₄(SO₄)₂ × 12X₂X) xx 100 xx 1M xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx chlorovodíkovou (3.1.2) na xxxxx xxxx.

3.1.10 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 100 xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx xxxxx, 100 xx.

3.2.2 Spektrofotometr, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx při xxxxxx xxxxx 508 nm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxxx

3.3.2 Pro xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx než 50 g/l :

Do Xxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml xxxxx 25 xx xxxx, 10 xx xxxxxxx peroxidu xxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xxxxx xxxxx (3.1.4). Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx 2 až 3 xx.

Xxxxxx zchladnout x ke xxxxxx xxxxxxxx (přitom dávejte xxxxx, abyste xxxxxxxxxxx xxxxx baňky) xxxxxxxxxx xxxxxxxx hydroxidu amonného (3.1.3), aby xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx hydroxidy se xxxxxxxxx.

Xx zchladnutí xxxxxxxx x xxxxxxxxx kapalině 1X kyselinu chlorovodíkovou (3.1.2) v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx hydroxidy x xxxxxxx roztok xxxxxxxx xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx. Kjeldahlovu xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx chlorovodíkovou (3.1.2), xxxxxxx xxxxxxxx xx odměrné baňky x xxxxxxx objem xx 100 xx.

3.3.1.2 Xxx xxxxx a xxxx x obsahem xxxxx xxxxxx xxx 50 x / x :

3.3.1.2.1 Xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx 50 x 200 xx/x, 25 xx vzorku xxxx ( ) xx xxxxxx 20 xx xxxxxxx peroxidu vodíku (3.1.1).

Xxxxxxxxxx xxxxx bodu 3.3.1.1.

3.3.1.2.2 Xxxxx xx xxxxx cukru xxxxx xxx 200 g/l, xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxx zkoumáním xxxxx xxxx 3.3.1.2.1. xxxxxx 1:2, xxxxxxxx 1:4.

3.3.2 Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxx stejného xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vodíku (3.1.1) xxxx xxx xxxxxxxxxx x postupujte xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.3 Xxxxxxxxx

Xx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 ml xxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3.1.1) x 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx "xxxxxxx xxxxxxxxxxx" (3.3.2). Xx xxxxx xxxxx přidejte 2 xx roztoku xxxxxxxxxxxx (3.1.5), 2 ml xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.6) x 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxxx xxxx po xxxx 15 xxxxx. Xxxxx xxxx doby xx Fe(III) xxxxxxxx xx Xx(XX). Xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (3.1.8), xxxxxxx na 50 xx xxxxxxxxxxxx vodou x xxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx při 508 xx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xx sady xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 ml xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx roztoku x xxxxxxxxxxx 100 mg xxxxxx xx xxxx (3.1.10) a xx xxxxx přidejte 20 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx postup xxxxxxx x 3.3.3. a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x těchto připravených xxxxxxxxxxxx roztoků, xxxxx xxxxxxxx obsahují 50, 100, 150 a 200 mikrogramů xxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxxxx xxxxxxx zaznamenejte x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx X xx xxxxxx 20 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, tj. v 5 ml xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxx x miligramech na xxxx vína xx xxxxx desetinné místo xxxx 200 C.

Pokud xxxx xxxx (xxxx xxxx) xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx desetinné xxxxx xxxx X × X, xxx F xx faktor zředění.

31. XXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xx založena na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.3 Měděná xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.4 Xxxxxx plynu: xxxxxx-xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx-xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx kov.

3.2 Xxxxxxxx dusičná, XXX₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 xx/x.

3.3 Xxxxxxx kyselina xxxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx, 1 g/l

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1,000 x kovové xxxx a xxxxx xxxxxxxxxx bez ztráty xx odměrné baňky x xxxxxx 1 000 xx. Přidejte xxxxxxxx xxxxxxxx (3.3) xxxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx 10 xx koncentrované kyseliny xxxxxxx (3.2) x xxxxxxx až xx xxxxxx dvakrát destilovanou xxxxx.

3.5 Xxxxxx obsahující xxx 100 mg/l.

Do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 3.4 x xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx

X xxxxxxx požadavku připravte xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 0,5, 1 x 2 xx xxxxxxx 3.5. (100 xx xxxx xx litr) x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx; xxxxx získané roztoky xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5, 1 a 2 xx mědi xx xxxx.

4.3 Změřte xxxxxxxxxx xxx 324,8 xx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx jdoucích standardních xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v 4.2. Proveďte dvakrát.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx mědi x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x kalibrační křivky xxxxxxxx xxxxx X x mg/l.

Pokud X xx faktor zředění, xxxxx xxxxxxxx xxxx xx dán v xxxxxxxxxxx xx litr xxxxxxxx X × X. Uvádí se xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

x) Xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx kalibrační xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx odpovídají xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx mědi xxxxxxxx xx xxxxxx.

x) Xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx postupujte xxxxx. Xx platinovou xxxxx dejte 100 xx xxxxxx x xxxxxxxxx xx na xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 100 °X, xxxxx nebude sirupovitý. Xxxxxxxxxx po xxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx nepokryje xxxx xxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx zbytek na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx; pak xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx na 500 ± 25 °X x xxxxxx xxx xxx xxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1 xx koncentrované kyseliny xxxxxxx (3.2), za xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxx směs xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx na 15 xxxxx; xxxx xxxxxxxx kyselinou dusičnou xxxxxxxx xxxxxxx třikrát. Xxxxx rozpusťte xxxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.) x 2 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x obsah přemístěte xx odměrné xxxxx x xxxxxx 10 xx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, vždy 2 xx xxxxxxx destilované xxxx. Xxxxxxx doplňte xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

32. XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx ve xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxx užitím umýt x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx zahřáté xx 70 až 80 °X x opláchnout x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Atomový absorpční xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx výbojka x xxxxx katodou.

2.3 Xxxxxxxxxxx 5 μl xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxx. Veškerá xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % xxxxxxxx fosforečná (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx získaný zředěním 8 ml kyseliny xxxxxxxxxx xx vodě xx xxxxx 100 xx.

3.3 0,02X roztok xxxxx soli xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (EDTA).

3.4 Xxxxxxx xxxxxx pH 9: x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxx 5,4 x xxxxxxxx amonného x několika xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx 35 xx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxx (ρ₂₀ = 0,92 g/ml) xxxxxxxxx xx 25 % (xxxxxxxx) a xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.5 Xxxxxxxxxxxx čerň X: 1 % xxxx (xxxxxxxxxx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

3.6 Xxxxx kademnatý (XxXX₄ × 8X₂X).

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx se určí xxxxx:

Xxxxxxx xxxxxx 102,6 xx xxxxxx síranu xxxxxxxxxxx xx válcové xxxxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx xX 9 x xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx X. Xxxxxxxx xxxxxxxx EDTA, dokud xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx kyseliny EDTA xxxx xxx xxxxx 20 xx. Pokud xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx dávku xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, 1 x xx xxxx.

Xxxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx možné xxxxxx xxxxxxxxxxx 2,2820 x síranu xxxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxx xx jeden xxxx. Roztok uchovávejte x láhvi x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxx standardního roztoku xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 2,5, 5, 10 x 15 μx xxxxxx na xxxx

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Programování xxxx (xxxxx orientačně):

Sušení při 100 °C xx xxxx 30 xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °X xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °C xx xxxx 2 až 3 xxxxxxx

Xxxxx dusíku (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx teplotu xx 2 700 °C x vyčištění xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx 228,8 nm. Nastavte xxxx na absorpční xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx 5 μx xxxxxxx x roztoků x xxxxxxxxxx řadě x analyzovaného roztoku. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx absorbance. X výsledků pro xxx xxxxx vypočítejte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx jako funkci xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx. Závislost xx xxxxxxxx. Xx kalibrační xxxxxx zadejte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx a xxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx C. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx se rovná:

2 X.

33. XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxx xx použití xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx

2.2 Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx 100 °C.

2.3 Xxx řízená xx 500 xx 525 °X.

2.4 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

2.6 Xxxxxx plynů: vzduch, xxxxxxxx

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx, XxXX₃.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx XXX₃, koncentrovaná 65 %, ρ₂₀ = 1,38 x/xx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxxx dusičná, 1:10 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx stříbro, 1 x/x.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxx připravit xxxxxxxxxxx 1,575 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zředěné xxxxxxxx dusičné x xxxxxxxxx na xxxxx 1 000 ml xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.3).

3.5 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 10 xx/x.

10 xx xxxxxxx připraveného xxxxxxxx x 3.4 xx xxxxx xx 1 000 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xx xxxxxxxxx misky xxxxx 20 xx vzorku x xxxxxxxx do xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx x peci xxx 500 xx 525 °X. Xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2). Xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx 1 xx kyseliny dusičné (3.2) a xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx 5 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxxx (3.3) a xxxxx zahřívejte xx xx xxxxxxxxxx.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8, 10 a 20 xx xxxxxxx 3.5 (100 xx xxxxxxx xx litr) x xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.3); takto xxxxxxx roztoky xxxxxxxx xx řadě 0,20, 0,40, 0,60, 0,80, 1,0 a 2,0 xx xxxxxxx xx xxxx.

4.3 Nastavte xxxxxxx xxxxx na 328,1 xx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx. Změřte xxxxxxxx xxxxx absorbanci standardních xxxxxxx připravených v 4.2. Xxxxxxxx dvakrát.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx graf udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x standardních roztocích.

Pomocí xxxxxxx absorbance vzorku xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx obsah X x mg/l.

Obsah stříbra xx xxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr součinem 0,25 X. Xxxxx xx na xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx koncentraci xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx křivky, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx citlivosti používané xxxxxxxxx.

34. ZINEK

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx xxxxxxxxxx alkoholu xx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií.

2. XXXXXXX

Xxxx používaná x xxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxx xxxxxxx čistoty.

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x xxxxx xx litr:

Použijte xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok zinku. Xxxxx roztok xx xxxx xxxxxxxxx rozpuštěním 4,3975 x síranu xxxxxxxxxxx (ZnSO₄ × 7X₂X) xx vodě x doplněním objemu xx xxxxx xxxx

2.2 Xxxxxxx standardní roztok xxxxxxxxxx 100 xx xxxxx na xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Rotační odparka x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx lázní.

3.2 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx 100 ml xxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °X) xxxxxxx snížením xxxxxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx na původní xxxxx 100 xx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx odměrných xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 100 xx xxxxx na xxxx (2.2) a xxxxxxx xx značce xxxxxxx destilovanou vodou. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx zinku na xxxx.

4.3 Stanovení

Nastavte xxxxxxx xxxxx xx 213,9 xx. Stupnici xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx opakujte.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Na xxxxx xxxxx zaznamenejte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx vína a xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

35. OLOVO

1. XXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx absorpční spektrofotometrií.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx před xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dusičné xxxxxxx xx 70 xx 80 °X x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxxxx pecí, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxx výbojka x xxxxx katodou.

2.3 Xxxxxxxxxxx, 5 μl, xx speciálními xxxxxxxx xxx atomová xxxxxxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx činidla xxxxxx xxx uznané xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx nesmí xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla xxxx xxxx xxx xxxxxxx kvality.

3.1 85 % kyselina xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 8 ml kyseliny xxxxxxxxxx vodou xx 100 xx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx (ρ₂₀ = 1,38 x/xx).

3.4 Roztok xxxxx, 1g na xxxx.

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx roztok xx může získat xxxxxxxxxxx 1,600 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX₃)₂ x kyselině dusičné xxxxxxx xx 1 % (xxxxxxxx) a xxxxxxxxx na jeden xxxx. Xxxxxx uchovávejte x xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Víno xxxxxx 1:2 nebo 1:3 xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx x závislosti xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Příprava xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx připravte xx řadě xxxxxxx x xxxxx 2,5, 5, 10 x 15 μx olova xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Programování pece (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx xxx 100 °X po xxxx 30 xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °C xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx při 2 250 °X xx xxxx 2 až 3 xxxxxx

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx 2 700 °X x xxxxxxxxx xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx 217 xx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx destilovanou vodou. Xxxxxx mikropipety xxxxx xx naprogramované xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx dávky xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx řadě x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Zaznamenejte xxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxx tyto xxx xxxxx vypočítejte xxxxxxx xxxxxxx absorbance.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx výpočtu

Nakreslete xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxx xxxx. Závislost xx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xx xxxxx xxxxx X. Xxxxx xxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxx xx litr xxxx xx rovná:

C × X

xxx

X = xxxxxx zředění.

36. FLUORIDY

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxŭ ve xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx selektivní xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx logaritmu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx prostředí x souladu x xxxxxxx:

(1) X = X₀ ± X xxx x_X

xxx

X = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

X₀ = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

X = xxxxxxx xxxxxxx selektivní xxxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxx). Xxx 25 °C xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 59,2 xX

x_X = xxxxxxxx fluoridových xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx Xx/XxXx).

2.3 Milivoltmetr (xX-xxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx), x xxxxxxxxx xx 0,1 mV.

2.4 Magnetická xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zkoumaný xxxxxx před xxxxxx x xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xx pokryta xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx).

2.5 Plastové xxxxxxx x xxxxxxxxx 30 xxxx 50 xx a xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx).

2.6 Přesné xxxxxx (pipety xx xxxxxxxx v mikrolitrech xxxx jakékoli obdobné xxxxxx).

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, 1 x /xx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok 1 x/x. Tento xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,210 x xxxxxxxx xxxxxxx (vysoušeného xx xxxx tří xx xxxx hodin xxx teplotě 105 °X) x xxxxxxxxxxx xxxx. Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx jeden xxxx. Xxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxx fluoridové xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx rozpuštěním xxxxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx x uchovávají xx v plastových xxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx řádově x xx/x xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx předem.

3.3 Xxxxxxx xxxxxx, xX 5,5.

X vodě (přibližně 50 xx) xx xxxxx 10 g xxxxxxxx xxxxx-1,2-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX); xxxxxxxx roztok obsahující 58 x xxxxxxxx xxxxxxx x 29,4 x xxxxxxx trojsodného x 700 ml xxxxxxxxxxx xxxx. XXXX xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 6 ml 32 % xxxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx 57 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) xxxxxxx xX xx 5,5 32 % xxxxxxxx hydroxidu sodného (xxx 45 xx). Xxxxxxxx zchladnout x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx jeden xxxx.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxx pozor, aby xxxxxxx xxxxxxx zůstávaly xxxxx xxxxxx při xxxxxxx 25 °X (± 1 °X). (Xxxxxxxx větší než 1 °X způsobuje xxxxx xxx 0,2 xX.)

4.1 Xxxxx metoda

Do xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vína xx stejným xxxxxxx xxxxxxxxx roztoku.

Roztok se xxxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xx dosaženo, když xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 0,2 xx 0,3 mV xx xxx xxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xX.

4.2 Xxxxxx xxxxxxx přísad

Za xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx standardního fluoridového xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx potenciálu v xX.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx se volí xxxxx:

x) xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx;

x) xxxxx zkoumaného roztoku xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx x 1 % xxxx xxxx)

(Xxxxxxxx b) xxxxxxxxxxxx výpočty, viz xxx 5.)

Xxxxxxxxx koncentrace xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx kalibrační xxxx nakreslené xx xxxxxxxxxxxxxxxx stupnici se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,1, 0,2, 0,5, 1,0, 2,0 xx/x xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx přibližná xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx koncentraci standardních xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx 20 xx) 0,25 xx/x X⁻, xxxxxxxxxxx xx xxxx zvýšit x 0,25 mg/l. X xxxx xxxxx použijte xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx např. 0,20 xx (= 1 %) standardního xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 25 xx/x X⁻ nebo 0,050 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx 100 mg/l X⁻.

5. XXXXXXX

Xxxxx fluoridů xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xx/x xx xXxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X_X = xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx (xx/x);

X_x = xxxxxxxxxxx fluoridů (xx/x) xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx (V_a);

V₀ = počáteční objem xxxxxxxxxx roztoku před xxxxxxxxxx (xx);

X_x = xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx);

ΔX = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx X₁ x X₂ xxxxxxxxx x xxxxxx 4.1 x 4.2 (xX);

X = xxxxxxx xxxxxxxxx xx zkoumaném xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxx V_a xxxxx xxxxxx xxxxxxx X_x (xxx. 4.2), xxxxxxx xx následující xxxxxxxxxxxx xxxxxx :

Získaná xxxxxxx se xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x přidání xxxxxxxxx roztoku.

37. OXID XXXXXXXX

1. PRINCIP METOD

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

1.1.1 Xxxxx xxxx (přetlak XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Pa) [8]

Objem xxxx odebraného xx xxxxxx se ochladí xx asi 0 °X x xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxx xX xxxx 10 xx 11. Titrace xx xxxxxxx roztokem xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx uhličitého xx xxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxx potřebné xx xxxxx pH x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) na 4,0 (xxxxxxxx xxxxxxxx). Ve xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx srovnávací titrace xx víně s xxxxxxxxxxx xxxxxx uhličitým, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kyselinami xx xxxx.

1.1.2 Xxxxxx x xxxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx na teplotu xxxxxxx bodu mrazu. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx se použije xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx odstranění oxidu xxxxxxxxxx, se xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx Na₂CO₃. Xxxxxxx xx xxxxxxx roztokem xxxxxxxx v přítomnosti xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x objemu kyseliny xxxxxxxx xx změně xX z 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx forma) xx 4,0 (kyselina xxxxxxxx). Xx stejných xxxxxxxxxx xx xxxxxxx srovnávací xxxxxxx ve xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx víně.

1.2 Xxxxxxx metoda: xxxxxx x xxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx: přetlak xxxxx xxxxxxxxxx xx měří xxxxx v láhvi xxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxx vína (xxxxxxx CO₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx)

2.1.1 Xxxxxxxx

2.1.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.1.1.2 xX-xxxx

2.1.2 Xxxxxxx

2.1.2.1 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 0,1X

2.1.2.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.1.2.3 Xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 g/l

2.1.3 Postup

Vzorek xxxx ochlaďte xx xxxxxxxxx 0 °C xxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx xxxxxxx hydroxidu sodného (2.1.2.1.); xxxxxxxx xxx xxxxx vodného roztoku xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.1.2.3). Xxxxxxx xxxxxxxxxx xx 0 °X xxxxxxxx 10 xx vína.

Kádinku dejte xx xxxxxxxxxxx míchačku, xxxxxxx xX elektrodu x xxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, pomalu xxxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxx (2.1.2.2), dokud pH xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.2), xxxxx xX nedosáhne xxxxxxx 4,0. Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxx xxxx pH 8,6 x 4,0.

Ze xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 50 xx odstraňte XX₂ xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx xxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xx 25 °C.

Proveďte xxxx uvedený postup xx 10 xx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx uhličitým. Xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx.

2.1.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx xxxxxxxxxx 0,1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 4,4 xx CO₂.

Množství XX₂ x gramech xx xxxx je xxxx xxxxxxx:

0,44 (n − x′)

Xxxxx se xx dvě desetinná xxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx málo XX₂ (XX₂ &xx; 1 x/x), xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx — xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx XX₂.

2.2 Šumivá x xxxxxxx xxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.2.1.2 xX-xxxx

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 50 % xxxxxxxxxxxx

2.2.2.2. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.2.2.3. Xxxxxx karbonát-dehydrázy, 1 x/x

2.2.3. Xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx vína v xxxxx x xxx xx xxxxxxxxxx, až xxxxx xxxxxxx. Nechte xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Odstraňte xxxxxx xxxxx x do xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 45 xx 50 xx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xx se xxxx xxxxxxxxx na xxxxx, xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx láhve x xxxxxxxx 750 xx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1).

Xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody x xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.2.2.3). Xxxxxxxx 10 xx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx sírové (2.2.2.2), xxxxx xX nedosáhne xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx xx byretě.

Pokračujte x titraci xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx 4,0. Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxx xxxx xX 8,6 x 4,0.

Ze vzorku xxxx x objemu xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ mícháním xx xxxxx xx xxxx xxx minut, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx asi na 25 °X. Xxxxxxxx 10 ml xxxx xxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx 30 ml převařené xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxx xx tři xxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.1) xxx, xxx xxxxxxx xX xxx 10 xx 11. Xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx 0,05M xxxxxxxx xxxxxx.

2.2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx 0,05X xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 4,4 xx CO₂.

Vyprázdněte xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vína x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxxxxx objem xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xx ke xxxxxx, řekněme V xx.

Xxxxxxxx CO₂ x xxxxxxx xx xxxx xx dáno xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxx se xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °X (X₂₀) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx:

xxx

X = xxxxx XX₂ x x/x xxxx,

X = obsah xxxxxxxx ve xxxx xxx 20 °X,

X = xxxxx cukru xx víně v x/x,

Xxxx = xxxxxxxxxxxx xxxx vyjádřený x xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX, XXXXXX X PERLIVÁ XXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Afrometr

Přístroj, xxxxx umožňuje xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxx, xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxx lahve (xxxxxx xxxxxx, korunka, korková xxxx xxxxxxxx xxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. (xxx xxx. 1 x 2).

Xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx (Xx) [9]. Účelnější xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 10⁵ Xx xxxx xxxxxxxxxx (xXx).

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx. Xxxxxx manometru xx xxxxxxxx odečítání x xxxxxxx xx xxxxxx plné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxx. manometr 1 000 kPa třídy 1 xxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxx 1 000 kPa se xxxx odečítat x xxxxxxxxx ± 10 xXx). Pro xxxxxx xxxxxx xx doporučuje xxxxxxxx třídy 1.

Xxxxxxxxx xx xxxxx pravidelně xxxxxxxxxxx (alespoň jednou xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx, jejichž xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx alespoň 24 xxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx zátky xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx silně třást x xxxxx, dokud xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

&xxxx;

Xxx. 1: Afrometr xxx xxxxxx	Xxx. 2: Xxxxxxxx xxx zátky

3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx při 20 °X (Xxxx₂₀) xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (Xx) nebo x xxxxxxxxxxxxx (xXx).

Xxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx přesnosti xxxxxxxxx (xxxx. xxx xxxxxxxx xxxxx 1 s xxxxxxx na plné xxxxxxxx 1 000 xXx xx xxxxx 6,3 × 10⁵ xXx) xxxx 630 xXx, x nikoli 6,33 × 10⁵ Xx xxxx 633 xXx).

Xxxxx xx teplota, xxx xxxxx se xxxxxx xxxxxxx, liší xx 20 °C, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx vynásobením xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxx₂₀ / Xxxx_x

xxxxxxxx v Xxxxxxx X. Xxx xx xxxxxxxx upraví k 20 °X.

4. XXXXX XXXX XXXXXX A XXXXXXXXX OXIDU XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXX [10]

X xxxxxxxx xxx 20 °X (Xxxx₂₀) x vypočítá xxxxxxxxx xxxx při 20 °C (Xxxx₂₀) xxxxxx xxxxxx

Xxxx₂₀ = Xxxx+ Xxxx₂₀

xxx Xxxx xx xxxxxxxxxxxx tlak xxxxxxxxx v barech.

Množství xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxx těmito xxxxxx:

- x litrech XX₂ xx xxxx vína

0,987 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 S)

- v xxxxxxx XX₂ na xxxx xxxx

1,951 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

xxx X xx xxxxx alkoholu xx xxxx při 20 °X

X xx xxxxx xxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxx X

Xxxxx přetlaku Xxxx₂₀ x šumivém xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx Xxxx_x xxx xxxxxxx

0	1,85	13	1,24
1	1,80	14	1,20
2	1,74	15	1,16
3	1,68	16	1,13
4	1,64	17	1,09
5	1,59	18	1,06
6	1,54	19	1,03
7	1,50	20	1,00
8	1,45	21	0,97
9	1,40	22	0,95
10	1,36	23	0,93
11	1,32	24	0,91
12	1,28	25	0,88

38. DERIVÁTY XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

xxxxxxxx xxx ošetřených hexakyanoželeznatanem xxxxxxxxx.

Xxxxxxx nepřítomnosti xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx přidáním xxxxxxxx xxxx k xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx přítomnosti železa xxxxxxxxxxx přidáním xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

1.2 Obvyklá metoda

Argentometrické xxxxxxxxx celkové xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. RYCHLÁ XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1 Xxxxxxxx

X xxxxxxxxx xx xxxx xxx jedno x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx 1 200 xx 1 500 X.

2.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx filtry (xxxxxx pórů 0,45 xx).

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx), xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx bez xxxxxx xxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx).

2.2.2 Xxxxx xxxxxxxx-xxxxxx, (Xx₂(XX₄)₃(XX₄)₂XX₄ × 24H₂O, 15 % xxxxxx (hmotnost/objem).

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný, (X₄[Xx(XX)₆] × 3X₂X) 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (X₃[Xx(XX)₆]), 10 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx). Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxxx dejte xx kuželové odstředivkové xxxxxxxx o xxxxxx 30 xx 20 xx vína. Xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (2.2.1). Xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx nebo xxxxxxxxx přes membránový xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxx být xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx na xxxxx iontů xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x roztoku

Ke xxxxxxxx xxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xx xxxxxxx 2.3.1. přidejte xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (2.2.2). Zamíchejte x xxxxxxxx stát xx xxxx xxxxxxx 24 hodin.

Odstřeďujte xx xxxx 15 xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx filtr x xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Usazenina xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxx xxx zcela xxx xxxxxxx částeček xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx víně

Do xxxxxxxx xxxxx 20 xx xxxx, 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1), xxxxx kapku xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (2.2.3) x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.4). Xxxxx méně xxx 30 minut xx xx mělo xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx sraženina. Xx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx filtr o xxxxxxx xxxx 0,45 xx, po kterém xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx vody, xx xxxx být xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx aparatura, xxxxx xx skládá x xxxxx s kulatým xxxx x xxxxxx 500 xx spojené xxxxxxx se skleněnými xxxxxxx k xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 350 mm

Dolní konec xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx destilátu xx xxx xxxxx x xxxxxx 50 ml, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx do xxxxxx xxxx.

3.1.2 Xxxxx xxxxx xxxxx (xxxxxx termostaticky).

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Kyselina sírová, xxxxxxx 1:5 (xxxxxxxx).

X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx množství xxxx 200 xx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, XxXx₂ × 2X₂X.

3.2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X 1,4 xx 0,1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxxxx červeně; xxxxxx xxxxxxx xx 1 000 xx.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 250 x xxxxxx xxxxxxxxxx, XX, x xxxxxxxxxxx množství vody xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

3.2.5 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, 0,001X.

X 10 ml 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XxXX₃, xxxxxxxx 0,5 xx koncentrované kyseliny xxxxxxx, HNO₃ (ρ₂₀ = 1,40 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx jeden xxxx.

3.2.6 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, 1X, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.3 Postup

Vezměte 10 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx (xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx požaduje xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx), přidejte xxxxxxxxx 5 mg chloridu xxxxxxxxx (3.2.2) a 10 ml zředěné xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1). Xx xxxxxx xxxxx xxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.2.6). Destilujte, xxxxx xxxxx o xxxxxx 50 xx xxxx xxxx.

Xxxxxxxx převeďte xx xxxxxxx x xxxxxx 400 xx x xxxxx xx xx xxxxxx xxxxx xxxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nasměrováním xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx kapaliny.Objem by xx xxx snížit xx 5 až 7 xx, xxx xxxxxx asi 30 xxxxx (xxxxxxxxx, aby xxxxx objem xxxxx xxxxxxx pod 5 xx).

Xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx zachycujte xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 20 xx a délce 180 mm, xxxx xxxxxx xxxxxxxx přímo xx xxxx zkumavky. Xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx opláchněte několika xxxxxxxxx vody x xxxxxxxx xx do xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx černý xxxxxxx x xxxxxx xx xx ze xxxxxx xxxxxxx paprsek xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx být zcela xxxxxxxxx [11].

Xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3) [12] xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4). Xxxxxxxx 0,001X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.5), xxxxx se xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx x xx objem xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxx tohoto xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx podobnou xxxxxxxx pro slepý xxxxx s xxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6), xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3), xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4) a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx. Xxxxx xxxxxxx objem xx n′ [13].

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 ml 0,001X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odpovídá 54 xx kyseliny kyanovodíkové, XXX.

Xxxxxxx xxxxxxxx kyanovodíková xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxx 0,54 (x – n′) xx. Xxxxxxxx xx xxxxx xx dvě desetinná xxxxx.

Xx xxxxxxxx považujte xxx ty výsledky, xxx (n − x′) xx větší xxx 0,5 xx.

Xxxxx xx (x − x′) větší xxx 10 xx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 0,01X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

39. XXXXXXXXXXXXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, který případně xŭxx xxx xxxxxxxx xx xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Ethanol, xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 15 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.

2.3 Mrazicí xxxx xxxxxxxxxx xx z xxxxxxxx x suchého xxxx (teplota - 60 °X).

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyobrazená xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

3.2 Topný plášť, xxxxxx termostaticky.

3.3 Xxxxxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx chromatograf xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx selektivním xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx síry (xxxxxx délka = 394 nm) xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

3.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx průměru 3 xx a xxxxx 3 m xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx 20X xxx 10 % xx Xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxx 80 xx 100 xxxx.

3.6 Xxxxxxxxxxxxxx, 10 xx.

4. XXXXXX

Xx destilační xxxxx dejte dva xxxxx xxxx, xx xxxx záchytných xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (2.1) xxx, xxx xxxxxxxx části xxxxxxx xx rozptylování xxxxx byly xxxxx xxxxxxxx. Xxxx dvě xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Připojte xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xx aparatury xxxxxx xxxxx rychlostí 3 xxxxx xx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pláště xx 80 °X, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx 45 xx 50 ml xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Doporučuje xx xxxxxx následujících xxxxxxxx:

- teplota xxxxxxxx: 200 °X,

- xxxxxxx xxxxxx: 130 °C,

- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx: 20 xx za xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xx plynovém xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx do xxxxxxxxxxxxx poměrnou xxxx xxxxxxxxx. Zkontrolujte, zda xxxxxxxx čas obdrženého xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx výše xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx interferující xxxx.

&xxxx;

40. XXXXXXXXXXX VLASTNOSTI

1. XXXX X XXXXX

1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxx x xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxx se v xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx barvy xxxx.

Xxxxxxxxx xx vyjádřena xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx) x xxxxxxx barvy.

Podle úmluvy x x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx barevné xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx uvádějí xxxx intenzita barvy x odstín xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxx

1.2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx stanovit xxxxxxx xxx stimulů x xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx pro určení xxxxx xxxxx Mezinárodní xxxxxx xxx osvětlení (XXX).

1.2.2 Xxxxxxx xxxxxx (xxx červená x xxxxxx vína)

Spektrofotometrická metoda, xxxxxx xx podle xxxxxx vyjadřují xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx součtem xxxxxxxxxx xxx vlnových xxxxxxx 420, 520 x 620 nm xxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxx prochází xxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxx 1 cm.

Odstín xxxxx xx vyjadřuje xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx 420 xx x 520 nm.

1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.3.1 Xxxxxxxx

1.3.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx umožňující xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 nm.

1.3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx, s xxxxxxxxx xxxxxxx x = 0,1, 0,2, 0,5, 1,2 x 4,0 xx.

1.3.2 Xxxxxx

1.3.2.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx odstředěním. Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxxxxx protřepáním xx xxxxx.

1.3.2.2 Měření

Optickou xxxxx x ve skleněné xxxxxx je xxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx 0,3 a 0,7.

Xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx dráhy xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vodítko: xxx xxxx xxxx xxxxxxxx kyvety x xxxxxxxx xxxxxx 2 (xxxx 4) xx, xxx růžová xxxx 1 xx x xxx xxxxxxx xxxx 0,1 xx (nebo 0,2 cm).

Spektrofotometrická měření xx xxxxx provádět xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx xx xxxxxxx optickou xxxxxx x při xxxxxxxx xxxxxxx 445, 495, 550 a 625 nm.

Pro optickou xxxxx x je xxx xxxxx xxxxxx xx xxx desetinná xxxxx xxxxx odpovídající xxxxxxxxxx xxx víno. Xxxxxxx xx X₄₄₅, X₄₉₅, X₅₅₀ x X₆₂₅.

1.3.3 Xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx b cm xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (X %). Označme xx X₄₄₅, X₄₉₅, X₅₅₀ x X₆₂₅.

- Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx X, Y x X xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X = 0,42 X₆₂₅ + 0,35 X₅₅₀ + 0,21 X₄₄₅

X = 0,20 T₆₂₅ + 0,63 T₅₅₀ + 0,17 X₄₉₅

X = 0,24 X₄₉₅ + 0,94 T₄₄₅

- Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x x x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx:

1.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.3.4.1 Xxxxxxx jas vína xx xxxxxxx jako xxxxxxx Y vyjádřená x xxxxxxxxxx. (Xxx xxxxxx xxx je X = 0 %, xxx bezbarvé xxxxxxxx xx X = 100 %.)

1.3.4.2 Xxxxxxxxx se vyjadřuje xxxxxxxxxx vlnovou xxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxxx těchto xxxx xxxxxxx využívá xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxx. 1. Xxx O znázorněný x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx použitý xxxxx xxxxxx světla x xx xxxxxxxxxx standardního xxxxxx, X, x₀ = 0,3101, x₀ = 0,3163, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx jasné xxxxx xxxxxx.

- Xxxxxxxxxx vlnová xxxxx

Xx diagramu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx C xx souřadnicemi x, x.

Xxxxx xx X xxxx xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx xxxxxx spojující xxxx X x X x xxxxxxxxx xx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx X, xxxxx xxxxxxxx dominantní xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xx X uvnitř trojúhelníku XXX, nakreslete xxxxxx xxxxxxxxx xxxx C x X x xxxxxxxxx ji xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx barvy xxxxxxxxxxxxxx x barvě xxxx. Xxxx xxxxxx xxxxx xx označuje svou xxxxxxxx následovanou xxxxxxxx X.

- Xxxxxxx

Xxxxx xx xxx X xxxx xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx xx X uvnitř trojúhelníku XXX, xxxxxxx je xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx:

xxx P xx xxx, xx xxxxxx xxxxxx XX xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx barev (xxxx XX).

Xxxxxxx xx xxxx xxxx přímo xxxxxxxx barevnosti ze xxxxxxx xxxxxx x x x (obrázky 2, 3, 4, 5 x 6).

1.3.4.3 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxx xx xxxxx určena jeho xxxxx, barevností (xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vlnovou xxxxxx) x xxxxxxxx.

Xxxx hodnoty xx třeba xxxxxx xx zprávě x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx které xx xxxxxx prováděla.

1.4 Xxxxxxx xxxxxx

1.4.1 Xxxxxxxx

1.4.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 a 700 xx.

1.4.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxx x = 0,1, 0,2, 0,5, x 1 xx.

1.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx.

1.4.3 Postup

Optickou xxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx třeba xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx absorbance X xxxxxx xxxx 0,3 x 0,7.

Spektrofotometrická měření xx xxxxx xxxxxxxx xxx použití xxxxxxxxxxx xxxx xxxx referenční xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx optickou xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 nm.

1.4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.4.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx třech xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx dráhu 1 xx dělením změřených xxxxxxxxxx xxxxxxxx x x cm. Označme xx X₄₂₀, X₅₂₀ x A₆₂₀.

Intenzita xxxxx X je xxxx xxxxxxx následujícím výrazem:

I = X₄₂₀ + X₅₂₀ + X₆₂₀

Xxxxx xx na xxx xxxxxxxxx místa.

Barevný xxxxxx X xx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx.

X = X₄₂₀ / X₅₂₀

Xxxxx se xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx (T %)

Metoda xxxxxxx

X xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx místo absorbance x jeho xxxxx xxxxxxx X. X xxxxxx xxxxxxxxxx řádku xxxxxxx xxxxx desetinné xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx X. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx xx průsečíkem xxxxx X x sloupce X. K výpočtu xxxxxxxxxxxx xxxx hodnotu xxxxxxx 10, pokud xx absorbance xxxxx xxx 1, 100, xxxxx xxxx mezi 1 a 2 x 1 000, xxxxx xxxx xxxx 2 a 3.

Xxxxxxxx:

Xxxxx x pravém xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx brát xxxxx xx třetí xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
0	100023	97722	95522	93321	91221	89120	87120	85119	83219	81319
1	79418	77618	75917	74117	72416	70816	69216	67615	66115	64615
2	63114	61714	60314	58914	57513	56213	54913	53712	52512	51312
3	50111	49011	47911	46811	45710	447 9	436 9	42710	41710	407 9
4	398 9	389 9	380 9	371 8	363 8	355 8	347 8	339 8	331 7	324 8
5	316 7	309 7	302 7	295 7	288 6	282 7	275 6	269 6	263 6	257 6
6	251 6	245 5	240 6	234 5	229 5	224 5	219 5	214 5	209 5	204 5
7	199 4	195 5	190 4	186 4	182 4	178 4	174 4	170 4	166 4	162 4
8	158 3	155 4	151 3	148 4	144 4	141 3	138 3	135 3	132 3	129 3
9	126 3	123 3	120 3	117 2	115 3	112 2	110 3	107 2	105 3	102 2

Příklad:

Absorbance	0,47	1,47	2,47	3,47
T %	33,9	3,4	0,3	0

Xxxxxxxxxxx X % se xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 %.

&xxxx;

XXX. 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxx zahrnující xxxxxxx barvy ve xxxxxxx

&xxxx;

XXX. 2

Diagram barevnosti xxx světlá xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 3

Diagram barevnosti xxx xxxxxx červená x cihlově xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 4

Diagram xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 5

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx zabarvená xxxx

&xxxx;

XXX. 6

Diagram xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx

2. XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xx zředění na xxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxx 425 xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 cm.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Spektrofotometr umožňující xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.2.3 Xxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxx xxxx 0,45 mm.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x obsahem xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "xX", xxxx 4.1.2. Xxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx.

2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx vlnové xxxxx 425 nm xxxxxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx 1 xx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx X xxxxxxx x xxxxxxx 25 % xxxxx (25 ° Brix) xxxxxxxxxxxx xxxxx 2.3.1 x xxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 cm.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx v roztoku x 25 % xxxxx (25° Brix) xxx 425 xx xx xxxxx na xxx xxxxxxxxx xxxxx.

41. XXXXX-XXXXXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx-XxxxxxxxxXx xxxxx je výsledek xxxxxxx xx základě xxxx xxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx se oxidují Xxxxx-Xxxxxxxxxxxxx činidlem. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx kyseliny xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx (H₃PW₁₂O₄₀) a xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (H₃PMo₁₂O₄₀), xxxxx xx xx xxxxxxx fenolů redukuje xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (X₈X₂₃) x xxxxxxxxx (Xx₈X₂₃).

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 750 xx x je xxxxxx xxxxxxxxx množství xxxxxxx xxxxxxxxxx fenolových sloučenin.

3. XXXXXXX

Xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx čistoty.

3.1 Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx činidlo xx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx. Xx xxxxx xx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxx: xxxxxxxxx 100 x xxxxxxxxxx sodného (Xx₂XX₄ × 2H₂O) x 25 g xxxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XxX₄. 2X₂X) v 700 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx 50 xx 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,71 x/xx) a 100 ml koncentrované xxxxxxxx chlorovodíkové (r₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxx xx xxxx x vařte xx xxxx 10 hodin xxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx přidejte 150 x xxxxxx lithného (Xx2_XX₄. X₂X) x xxxxxxx kapek xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx xxxxx xxxx.

3.2 Bezvodý xxxxxxxxx xxxxx, Xx₂XX₃, xxxxxxxx xx 20 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxx.

4. XXXXXXXX

Xxxxx laboratorní xxxxxxxx, zejména:

4.1 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml.

4.2 Spektrofotometr xx xxxxxx xxx 750 nm.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxx xxxx

XX odměrné xxxxx o objemu 100 ml (4.1) xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx x daném xxxxxx:

1 xx vína xxxxxx xxxxxxxxx 1: 5,

50 xx xxxxxxxxxxx xxxx,

5 xx Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1),

20 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.2).

Xxxxxxx xx 100 xx destilovanou xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 30 xxxxx, xxx se xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 750 xx x xxxxxx x délce 1 xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxx vína.

Pokud xxxxxxxxxx xxxx kolem 0,3, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

5.2 Xxxx víno

Proveďte xxxxxx xxxxxx x 1 xx xxxxxxxxxxx vína.

5.3 Xxxxxxxxxxxxx moštový koncentrát

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx cukru 25 % hmotnostních (25 ° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx kapitoly "xX", bodu 4.1.2.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx červeného xxxx (5.1) x xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 5.3.1 x změřte xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorku xxxxxxxxxxxx x 5 xx 25 % (xxxxx.) xxxxxxx invertního xxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx výpočtu

Výsledek se xxxxxxxxx ve formě xxxxxx získaného xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx číslem 100 xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx 1: 5 (xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx jiná zředění) x xxxxxx 20 xxx xxxx xxxx. Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 16.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx současně xxxx xxxxx xxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx větší xxx 1.

Xxxxx opakovatelnosti xxxxxxxx xx dosáhne xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx x kyvety spektrofotometru).

42. XXXXXXXX METODY XXXXXXX XXX REKTIFIKOVANÝ MOŠTOVÝ XXXXXXXXXX

x) XXXXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx xxxxxxxx xxxxxx xx působí xxxxx xxxxxxx xxxxxxx. xxxxxxxx xx vymění xx X⁺. Xxxxxxx xxxxxxxx se vyjadřují xxxxxxxx mezi xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxŭxxxx 10 až 11 xx x xxxxx xxxxxxxxx 300 xx, xx kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.2 xX-xxxx se xxxxxxxx xxxxxxx 0,1 xxxxxxxx xX.

2.3 Elektrody:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x nasyceném xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,

- xxxx kombinovaná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v destilované xxxx.

6. XXXXXXX

3.1 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x H⁺ xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx namočením xxxx noc xx xxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 0,1X.

3.3 Papírový xxxxxxxxx xX.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx roztok xxxxxxx zředěním xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" bodu 5.1.2.

4.2 Xxxxxxxx ionexu

Do xxxxxx xxxxxxx asi 10 xx předem xxxxxxxxxxxx xxxxxx x X⁺ xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxx xxxxx

Xxxxxx 100 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.1 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jedna kapka xx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx zachycujte x xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx x získané xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx xxxx) 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xX při 20 °X není rovna 7. Xx třeba xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx x ml je xxxxx xxxxxxxxx 0,1X xxxxxxxxx sodného.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx kationty se xxxxxxxxx x miliekvivalentech xx kilogram xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Xxxxxxx

- Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx:

X = 2,5 n

- Celkový xxxxx xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx (xxx "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" bod 6.1.2): x

- Celkové kationty x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů:

kde

P = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % xxxxxxxxxxxx.

x) XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx sloupce xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx platinovými elektrodami xx xxxxxxx se xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx jednoho xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxx s xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx xxx 20 °X.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vodivosti x xxxxxxx 0 xx 100 xxxxxxxxxxxx na xx (μX cm^{− 1}).

2.2 Xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X (20 ± 2 °X).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 2 μX cm^{− 1} xxx 20 °X.

3.2 Standardní xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X demineralizované xxxx (3.1) rozpusťte 0,581 x chloridu xxxxxxxxxx, KCl, předem xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxx 105 °C. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.1) xx xxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxx 20 °X xxxxxx 1 000 μS xx^{− 1}. Xxxxx xx xx uchovávat xxxx xxx tři měsíce.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 25 % hmotnostních (25° Xxxx) podle xxxxxxxx "xX" bodu 4.1.2.

4.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx, který xx xx xxxxxxx, xxxxxx ponořením xx xxxxx lázně na xxxxxxx 20 °C. Xxxxxxx udržujte x xxxxxxx ± 0,1 °X.

Xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx nádobky pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx výsledek x μX xx^{− 1}.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xx xx (μX xx^{− 1}) xxx 20 °X. xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 25 % (xxxxx.) (25° Xxxx) roztok xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu.

5.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx X. Xxxxxxxx je xxxxxxx xxxxx xxx 20 °C, xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxx 20 °X, xxxxxxx xxxxxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx než 20 °X (XX XX^{– 1})

Xxxxxxxx	Xxxxxxx (°X)
	20,2	20,4	20,6	20,8	21,0	21,2	21,4	21,6	21,8	22,0 (1)
	19,8	19,6	19,4	19,2	19,0	18,8	18,6	18,4	18,2	18,0 (2)
0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
50	0	0	1	1	1	1	1	2	2	2
100	0	1	1	2	2	3	3	3	4	4
150	1	1	2	3	3	4	5	5	6	7
200	1	2	3	3	4	5	6	7	8	9
250	1	2	3	4	6	7	8	9	10	11
300	1	3	4	5	7	8	9	11	12	13
350	1	3	5	6	8	9	11	12	14	15
400	2	3	5	7	9	11	12	14	16	18
450	2	3	6	8	10	12	14	16	18	20
500	2	4	7	9	11	13	15	18	20	22
550	2	5	7	10	12	14	17	19	22	24
600	3	5	8	11	13	16	18	21	24	26
(1) Xxxxxxx xxxxxxx. (2) Xxxxxxx xxxxxxx.

x) XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX (XXX)

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxxxxxx metoda

Aldehydy odvozené xx xxxxxx, x xxxxx hlavní xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, reagují x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx a dávají xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx kolorimetricky xxx 550 xx.

1.2 Xxxxxx xxxxxx kapalinová xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx kolonou s xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxx 280 xx.

2. KOLORIMETRICKÁ XXXXXX

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx mezi 300 x 700 xx

2.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx dráhou 1 xx.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx barbiturová, xxxxxx 0,5 % (hmotnost/objem).

V xxxxxxxxxxx vodě xxxxxxxxx 500 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, X₄X₃X₂X₄, a xxxxx xxxxxxxxxx nad xxxxx xxxxx xxx 100 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxx.

2.2.2 Xxxxxx paratoluidinu, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xx odměrné xxxxx x objemu 100 ml xxxxx 10 x paratoluidinu, X₆X₄(XX₃)XX₂, xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxxx XX₃XX(XX)XX₃ x 10 ml xxxxxx kyseliny xxxxxx, XX₃XXXX (r₂₀ = 1,05 g/ml). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 100 xx. Tento roztok xx se xxx xxxxx xxxxxxxxx.

2.2.3 Ethanal (xxxxxxxxxxx), XX₃XXX, xxxxx xxxxxx, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

2.2.4 Hydroxymethylfurfural C₆O₃H₆, xxxxx roztok, 1x/x

Xxxxxxxxx xxxxxxxx roztoky x xxxxxxx 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x. Roztok 1 x/x x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx čerstvě xxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) podle popisu x xxxxxxxx "Celkový xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2. Xxxxxxxxx proveďte xx 2 xx xxxxxx xxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx každé xx xxxx xxxxx x x b o xxxxxx 25 xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 2 ml xxxxxx připraveného podle 2.3.1. Xx xxxxx xxxxx xxxxx 5 xx roztoku xxxxxxxxxxxxx (2.2.2); xxxxxxxxxxx. Do xxxxx x (xxxxxxxxx) xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xx xxxxx x xxxxxxxx 1 ml xxxxxxxx barbiturové. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Obsahy xxxxx xxxxxxxx do xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1 cm. Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx baňky x pro vlnovou xxxxx 550 xx. Xxxxxxxx změnu x xxxxxxxxxx xxxxxx baňky x; xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx A, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx až xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 30 xx/x xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxxx křivka

Do xxxx xxx xxxxx x x x x xxxxxx 25 xx xxxxx 2 xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx s 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x (2.2.4) x postupujte xxxxx xxxxxx x xxxx 2.3.2.

Graf představující xxxxx absorbance x xxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx/x xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx v rektifikovaných xxxxxxxxx koncentrátech xx xxxxxxxxx x miligramech xx kilogram celkových xxxxx.

2.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X xx/x xx xxxxxxxxx xxxxxx xx obsah xx xxxxxxxxxx křivce, xxxxx xxxxxxxx absorbanci X xxxxxxx na xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx:

250 × X / X

xxx

X = xx xxxxx celkových xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx chromatograf xxxxxxxx:

- xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, 5 xxxx 10 xx,

- xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx detektorem xxx xxxxxx xxx 280 xx,

- kolonou z xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx: 1,5 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxxxxxx filtrační aparatura, xxxxxx xxxx 0,45 μx.

3.2 Činidla

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx voda.

3.2.2 Xxxxxxxx, XX₃XX, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx kapalinovou xxxxxxxxxxxxxx.

3.2.3 Xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ = 1,05 x/xx).

3.2.4 Mobilní xxxx: xxxx-xxxxxxxx (3.2.2) − xxxxxxxx octová (3.2.3) xxxxxx přefiltrovaná přes xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 xx), (40:9:1 objemově).

Tato xxxxxxx fáze se xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.5 Standardní xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 25 xx/x (xxxxxxxx).

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.2). Xxxxx xxxxxx xxxxxx 1:10 methanolem (3.2.2) x přefiltrujte xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 xx).

Xxxxxx uchovávaný x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xx xxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx x kapitole "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxx 5.1.2. x xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx filtr 0,45 μx.

3.3.2 Chromatografické xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 5 (xxxx 10) xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 3.3.1 a 5 (xxxx 10) ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.5). Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx až xxxx minut.

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxxxx xx vyjadřuje x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů.

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx X xx/x.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxx celkových xxxxx xx dán xxxxxxx:

250 × X / X

xxx

X = je xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxx.) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

x) TĚŽKÉ XXXX

1. XXXXXXX XXXXX

X. Xxxxxx xxxxxx xxx vyhodnocení xxxxxxx kovů

Těžké xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vznikem xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xx standardním olovnatým xxxxxxxx odpovídajícím nejvyšším xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

XX. Xxxxxxxxx xxxxxx olova xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxx amonným xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx se xxxx xxx 283,3 nm. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXX METODA XXX XXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 70 % (hmotnost/objem)

Vezměte 70 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) a xxxxxxx xxxxx na 100 xx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 20 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx 14 x amoniaku, XX₃, (ρ₂₀ = 0,931 xx 0,934 x/xx) x doplňte xxxxx na 100 xx.

2.1.4 Tlumivý roztok, xX 3,5

Xxxxxxxxx 25 x xxxxxx xxxxxxxx XX₃XXXXX₄, ve 25 xx vody a xxxxxxxx 38 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (2.1.1). X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pH xxxxxxxx xxxxxxxxx chlorovodíkovou (2.1.2) xxxx zředěným xxxxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xxxxx na 100 xx.

2.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, X₂X₅ XX, 4 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.1.6. Xxxxxx xxxxxxxxx, X₃X₈X₃, 85 % (xxxxxxxx/xxxxx), (x_X^{20 °X} = 1,449 až 1,455).

2.1.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X 0,2 xx roztoku thioacetamidu (2.1.5) xxxxxxxx 1 xx směsi xxxxxxxxxxx x 5 xx xxxx, 15 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x 20 xx xxxxxxxxx (2.1.6). Xxxxxxxxxx na vodní xxxxx xxx 100 °X xx dobu 20 xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.8 Xxxxxx obsahující 0,002 x/x olova

Připravte roztok xxxxx 1 x/x xxxxxxxxxxx 0,400 g xxxxxxxxx olovnatého, Xx(XX₃) ₂ xx vodě x doplněním vodou xx 250 xx. X době xxxxxxx xxxxxx xxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxx vodou xxx, abyste xxxxxxx xxxxxx 0,002 x/x.

2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v 10 xx xxxx. Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx xxxxxxx 3,5 xX (2.1.4); promíchejte. Xxxxxxxx 1,2 ml xxxxxxxxxxxxxxxxx činidla (2.1.7). Xxxxx promíchejte. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxx 0,002 x/x (2.1.8).

Xx xxxx minutách xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxx zbarvení xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3 Xxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nejvyššímu xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx jako xxxxx - 2 xx/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. STANOVENÍ XXXXXX XXXXX ATOMOVOU ABSORPČNÍ XXXXXXXXXXXXXXXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx xx vzduch x acetylen.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxx s dutou xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 12 x ledové xxxxxxxx xxxxxx (ρ = 1,05 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 ml.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, C₅H₁₂N₂S₂, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, (CH₃) ₂XXXX₂XXXX₃.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,010 x/x olova

Zřeďte xxxxxx xxxxx 1 x/x (x 2.1.8) xx 1 % (objemově).

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Příprava xxxxxx xx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx směsi xxxxxxxx xxxxxx zředěné xxxxxxxx octové (3.2.1) x xxxx a xxxxxxx xxxxx směsí xx 100 ml.

Přidejte 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx amonného (3.2.2) x 10 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.2.3). Protřepejte xx dobu 30 xxxxxx xx současného xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx oddělit xxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx tři xxxxxxxxxx roztoky obsahující xxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx 1, 2 x 3 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,010 x/x xxxxx (3.2.4). S xxxxxx xxxxxxx zacházejte xxxxxxx xxxxxxxx jako xx xxxxxxxxx roztokem.

3.3.3 Xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx vzorek xxxxxxxx podle bodu 3.3.1, xxx xxx xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx 283,3 xx.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx ze slepého xxxxxx atomizujte v xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x rozpouštědle xxxxxxxx xxxxxxxxxx zkoumaného xxxxxxx x standardního xxxxxxx.

3.4 Vyjádření výsledků

Obsah xxxxx x xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x absorbanci xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx nulový xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx část xxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx udává xxxxx xxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx.

x) CHEMICKÉ XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx obsahu alkoholu xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kapaliny. Xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx dichromanem xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx "Obsah xxxxxxxx" xxxx 3.2.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx draselného

Rozpusťte 33,600 g dichromanu xxxxxxxxxx, X₂Xx₂X₇, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx vznikl xxxxx xxxx roztoku při 20 °X.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx roztoku xxxxxxx 7,8924 xx xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxx síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 135 x síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx, XxXX₄. (XX₄)₂XX₄. 6 H₂O, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx vznikl xxxxx xxxx roztoku x xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 g/ml). Xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx dichromanu. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 1,088 x manganistanu xxxxxxxxxx, XXxX₄, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxx xxxxx litr xxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx kyselina xxxxxx, 1:2 (objemově)

Po xxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx míchání x 500 xx xxxx přidávejte 500 xx xxxxxxxx sírové X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx).

3.5 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 0,695 x síranu xxxxxxxxxxx, XxXX₄ × 7X₂X, xx 100 ml xxxx x xxxxxxxx 1,485 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx X₁₂X₈X₂ × X₂X. Zahřátím usnadněte xxxxxxxxxxx. Tento jasně xxxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového koncentrátu x 100 ml xxxx. Xxxxxxxx zachycujte x odměrné baňce x objemu 100 xx x doplňte xxxxx xx značce.

4.2 Xxxxxxx

Xxxxxxx baňku xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx beze xxxxxx. Xx baňky dejte 20 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx dichromanu xxxxxxxxxx (3.1) x 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (1:2, objemově) (3.4) a protřepejte. Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, protřepejte a xxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxxx. (Xx xx "xxxxxx" xxxxx.).

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx síranu železnato-amonného (3.2) x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx xx stejné baňky xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, ale nahradíte 20 ml destilátu 20 xx destilované xxxx. (Xx je "xxxxxxxxx" xxxxx.)

4.3 Titrace

K xxxxxx "měřené" xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.5). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx dichroman xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2). Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx barva xxxxx změní x xxxxxxxxxxx na hnědou.

K xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx z xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx hypermanganu xxxxxxxxxx (3.3). Odečtěte xxxxxxxx objemu xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx od xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Nechť xxxxx xxxxxx xx x xx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx způsobem xx xxxxxx roztokem. Xxxxx x′xx xx xxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ VÝSLEDKŮ

Ethanol xx xxxxxxxxx x xxxxxxx na kilogram xxxxx x uvádí xx na jedno xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Metoda xxxxxxx

x′ ml xxxxxxxxxxx xxxxxxx redukuje 20 xx xxxxxxx dichromanu, xxxxx xxxxxxx 157,85 xx xxxxxxx ethanolu.

Jeden xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx stejnou xxxxxxxx xxxx xxxx

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxx cukrů x % (xxxxxxxxxxxx.

x) XXXX-XXXXXXXX, XXXXXX-XXXXXXXX X XXXXXXXXX

1. PRINCIP

Plynná chromatografie xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx (xxxxx xxxxxx asi 10 x/x, xx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx).

2.2 Xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxx — XXXXX — (X₈X₁₈X₃XXXx₂).

2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (C₃H₉ClSi).

2.4 Xxxxxxx p.a. (X₅X₅X).

2.5 Xxxx-xxxxxxxx (C₆H₁₂O₆)

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxx chromatograf xxxxxxxx:

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx xxxx, potažené XX 1, tloušťka xxxxx 0,15 μx, xxxxx 25 x x xxxxxxx xxxxxx 0,3 xx)

Xxxxxxxx podmínky:

- xxxxx plyn: xxxxx xxxx xxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx: xxx 2 xx xx xxxxxx,

- teplota xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx: 300 °X,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1 xxxxxx xxx 160 °C, 4 °X xx xxxxxx xx 260 °X, xxxxxxxxxx teplota 260 °C xx xxxx 15 minut,

- xxxxx xxxxxx: xxx 1:20.

3.3 Xxxxxxxxxx

3.4 Mikrostříkačka, 10 μx

3.5 Xxxxxxxxxxx, 50, 100 x 200 μx.

3.6 Xxxxx x xxxxxx 2 xx s xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.7 Xxxxxxx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx odvážený xxxxxx xxx 5 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx x xxxxxx 5 xx. Xxxxx xx 1 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (2.1) x xxxxxx xx xxxxx. Xx xxxxxxxxxx se odebere 100 xx xxxxxxx x xx do xxxxx (3.6), xxx xx suší xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. X případě xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x 100 μl xxxxxxxx (2.4) x přidá xx 100 μl xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxxx (2.2) x 10 μl trimethylchlorsilanu (2.3.). Xxxxx se xxxxxx teflonovou xxxxxx x zahřívá xxx 60 °C xx xxxx jedné xxxxxx.

Xxxxxxxx 0,5 μl xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx zahřáté xxxx xxxxx x xxxxxxx x uvedeným xxxxxxx xxxxxx.

5. XXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx:

60 g/l glukosy, 60 g/l fruktosy, 1 x/x xxxx-xxxxxxxxx x 1 x/x xxxxxxxxx.

Xxxxxx xx 5 x xxxxxxx a xxxxxxxxx se xxxxx xxxx 4. Výsledky xxx xxxx-xxxxxxxx x xxxxxxxxx s xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxxx, xxxxx xxxx k dispozici x xxxxxxxx síti x xx xxxxxxxx xxx mezi posledním xxxxx anomerní xxxxx xxxxxxx a píkem xxx xxxx-xxxxxxxx (xxx xxxxxxx xx další xxxxxx) se xxxx xxxxxx výsledek xxxx xxx xxxx-xxxxxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

6.1 Xxxx-xxxxxxxx x xxxxxx-xxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xx vyjadřuje x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx.

&xxxx;

Xxx. Chromatogram x xxxxxx xxxx xxxx-xxxxxxxxx, xxxxxx-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx

---

[1] Xxxx xxx použit xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

[2] Xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxx x části 6 xxxx xxxxxxxx.

[3] Obsah xxxxx se xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx.

[4] Xxxx. pro obsah xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx platí ρ = 0,12.

[5] Xxxx xxxxxxxxxx tohoto xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx (nebo hustota) xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx postupu xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorce:

d_v = x_{20 °X}^{20 °X} − 0,0000086 x xxxx ρ_x = ρ₂₀ − 0,0000086 x

xxx a xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vyjádřený v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.

[6] Xxxx hodnoty xxxxx xxxxxxxxx Společenství, jež xxxx xxxxxxxxx.

[7] Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx "Xxxxx".

[8] 10⁵ pascal (Pa) = 1 xxx.

[9] 1 Pa = 1 X/x² = 10^{- 5} bar.

[10] X xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx (O₂, N₂), xxxxx jsou x xxxxxx xxxxx množství, xxx xxxx xxxx xx xxxxxxx.

[11] Určitá xxxx, xxxx. xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx není xxxxxxxxx xxx po xxxxxxxx; x xxxxxxxx případech xx xxxxx xxxxxxxx xxx do xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 xx, xxxxxxx xx 30 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxx alkalický, přičemž xx prvních 15 xx xxxxxxxxx vyhodí. Xxxxx baňky xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxx x obnovte xxxxxxxxx; destilát xxxxxxxxxx x 5 ml 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx kapaliny, xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx.

[12] Tento přídavek xxxx povinný. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v růžovém xxxxxxx xxx x xxxxxxxxx.

[13] n′ je xxxxx 0,05 nebo 0,1 xx, xxxxx xx použitý objem xxxx xxxxx xxx 10 xx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx koncového xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx xxx xx nejmenší, x xxxx xx xxxxx xxxxxx operace xxxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

[14] Xxxx xxxxxxxxxx se xxxx uvádět ve xxxxx z X x X.

---