Plné znění - 31990R2676

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 2676/90

xx xxx 17. září 1990,

xxxxxx xx stanoví xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx vín

KOMISE EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x ohledem na Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx hospodářského xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 822/87 ze dne 16. xxxxxx 1987 x společné xxxxxxxxxx xxxx x vínem [1], xx xxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 1325/90 [2], a xxxxxxx na xxxxxx 74 uvedeného nařízení,

vzhledem x xxxx, xx xx. 74 xxxx. 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx rozboru xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx x xxxxxx produktů xxxxxx použito xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx látky, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxx enologické xxxxxxx, x ještě xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx mezních xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx státy;

vzhledem x tomu, že xx. 13 xxxx. 1 xxxxxxxx (EHS) x. 822/87 stanoví xxxxxxx rozborem, xxxxx xx xxxxxxxx alespoň xx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx jakostních xxx x. o. xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xxx získání xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx údajů xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx jednotné xxxxxx xxxxxxx; že x xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; že xx xxxx xxxx být x ohledem xx xxxxxxx možnosti obchodu xxxxxxxx omezené množství xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx užitečné xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx uznávané xxxxxx, xxxx xxxx metody xxxxxxxx xxxxx Mezinárodní xxxxxx x sjednocení xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx vín z xxxx 1954, které xxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxx des xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx d‘analyse xxx xxxx (Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx rozboru xxx) Xxxxxxxxxxxx úřadem pro xxxx x xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx Komise (EHS) x. 1108/82 [3]; xx x xxxxxxx xx dosažený xxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x zavést xxxxxx xxxx, zejména xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx výborem xxx xxxx x xxxx; xx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx v xxxxx nařízení a xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82 by mělo xxx xxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že x xxxxxxxxx srovnatelnosti xxxxxxxx xxxxxxxxx metodami rozboru xxxxxxxxx x xxxxxx 74 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 je xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx těchto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x technického xxxxxxxx xxxxxxxx laboratoří xx xxxxxx xxxxx x s xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx laboratoří xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx povolit xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; že xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx x xxxxxxx sporu xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx referenční xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx metodou založenou xx xxxxxxxx frekvenčního xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxx xx přesnost, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx uvedených v xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx xx xxxxxxx xx. 74 odst. 3 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx rovnocennou xxxx xxxxxxx metodě xxxxxxxxx x příloze xxxxxx nařízení;

vzhledem x xxxx, že xxxxxx xxxxxxx v kapitole 25 xxxx 2.2.3.3.2 x příloze xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxx xxxxx x předpokládaném xxxxxx xxxx xxx 50 xx/x xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x kapitole 13 xxxx 13.4 xxxxxxx xxxxxxxx (XXX) č. 1108/82; xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx produktech, xxxxx může xxxxxxx x xxxxxxx určitých xxxxxxxxxx xxxx překročit xxxxxxxxxx xxxxx hodnotu; xx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx, xx žádoucí xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx používání xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, x xx xx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx postupů, xxxxx povedou k xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx zastaveno xxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx opatření tohoto xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx pro xxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Článek 1

1. X xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx metody xxxxxxx xxxx používané xx Xxxxxxxxxxxx, které xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx kontrolních xxxxxxxxxx xxxxxxxx

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx uvedených x xxxxxx 1 xxxxxxxx (EHS) č. 822/87,

- xxxxxxxxxxxx, xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx použito xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Pro xxxxx, xxx které xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x obvyklé xxxxxx, xxxx přednost xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx 2

Xxx účely xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:

x) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x které xxx xxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxx xxxxxxxxx xx totožném xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx časový xxxxxx) xxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxx;

x) xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, u xxxxx xxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx získaných xx xxxxxxxx zkušebním xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x/xxxx xxxxx laboratoře a/nebo xxxxx xxxx) bude x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx "výsledek xxxxxxxxxx xxxxxxx" xx rozumí xxxxxxx, která se xxxxx, pokud xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx postup xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

Článek 3

1. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx rozboru jsou xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, že xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnost xxxxxxxx jsou alespoň xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnosti xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx uvedené x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Článek 4

Kdykoli xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, zředění nebo xxxx, znamená xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx rovnocenné xxxxxxx. Není-li xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxx chemikálie analytickou xxxxxxx.

Článek 5

Xxxxxxx xx xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82.

Xxxxxxxxxx xx. 1 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxx xxxxxxx xx do xxx 31. xxxxxxxx 1990.

Xxxxxx 6

Toto nařízení xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx se xxx xxx 1. xxxxx 1990.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx dne 17. září 1990.

Xx Xxxxxx

Xxx Xxx Sharry

člen Xxxxxx

---

[1] Úř. xxxx. X 84, 27.3.1987, x. 1.

[2] Xx. xxxx. X 132, 23.5.1990, x. 19.

[3] Xx. xxxx. X 133, 14.5.1982, x. 1.

---

XXXXXXX

1. XXXXXXX X XXXXXXXXX HUSTOTA XXX XXXXXXX 20 °X

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xx hmotnost xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx moštu xxx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx x xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxx ρ _{20 °X}.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx 20 °X xxxx xxxxxxx 20 °X/20 °X xx xxxxx xxxxxxx určitého xxxxxx xxxx xxxx xxxxx při teplotě 20 °X x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx stejné xxxxxxx, vyjádřený xxxxxxxxxx xxxxxx. Označuje xx xxxxxxxx d^{20 °X}_20°X.

2. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxxx hustota při 20 °X xx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx:

- xxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxx metodami: xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx musí xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx:

ρ_{20 °C} = ρ′_{20 °X} - 0,0006 × X

xxx ρ_{20 °X} = xxxxxxxxxx hustota

ρ′_{20 °X} = xxxxxxxxxx xxxxxxx

X = xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx.

3. XXXXXXXXX ÚPRAVA VZORKU

Pokud xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx množství xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx většinu xxxxxxxx 250 xx xxxx x jednolitrové baňce xxxx xxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxx přes 2 g vaty xxxxxxx do prodlužovací xxxxxxx.

4. XXXXXXXXXX XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx

Xxxxx laboratorní vybavení, xxxxxxx:

4.1.1 Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx) [1] x xxxxxxxx xxxxxxxxx 100 xx x odnímatelným teploměrem xx xxxxxxxx, kalibrovaným x desetinách stupně xx 10 xx 30 °X (xxx. 1). Teploměr musí xxx xxxxxxxxx.

Xxx. 1

Xxxxxxxxx x jeho xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx má postranní xxxxxxx o délce 25 mm a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 mm, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxx xx zásobníkem, xxxxx xx skládá x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx x končí xxxxxxxxx xxxxx. Tato xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx musí být xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

4.1.2 Xxxxxxxx láhev, xxxxx xx skládá x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxx na 1 xx) xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxx 1,01 (roztok xxxxxxxx xxxxxxx 2,0 % hmotnost/objem).

Tepelně xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1.3 Xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 300 x x citlivostí 0,1 xx,

xxxx

xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 200 x x xxxxxxxxxx 0,1 xx.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx následujících xxxxxxx:

- xxxxxxxx prázdného pyknometru,

- xxxxx pyknometru xxx 20 °X,

- hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vodou xxx xxxxxxx 20 °X.

4.2.1 Xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxx x xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx "xxxxxx xx xxxxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxx. Xx xxxxx x xxxxxxxxxxx přidávejte xxxxxx x xxxxxxxxxxxx hmotnost xxxxxx k ustavení xxxxxxxxx: nechť xx xx x gramů.

Pyknometr xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xx xx xxxxxxx izolované xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx nádobky, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx konstantní. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx otřete xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x °X, xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx proti tárovací xxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x′ v xxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx prázdného xxxxxxxxxx = x + x,

xxx x = xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x pyknometru,

m = 0,0012 (p − x).

Xxxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = (x + x − x′) × F_t,

kde X_x = xxxxxx xxxxxxxx x tabulky 1 xxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxx xxxxxx X_{20 °X} by xxxx xxx známa v xxxxxxx ± 0, 001 xx.

Xxxxxxxx vody xxx 20 °C:

M_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx hustota vody xxx 20 °C.

4.2.2 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vah

Stanovte:

- xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxx xx P.

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx t °X xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x 4.2.1 xxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxx xx X₁,

- xxxxxxxx táry: X_x.

Xxxxxxx [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = X − m,

kde x = xxxxxxxx xxxxxxx v pyknometru,

m = 0,0012 (X₁ − P).

Objem xxx 20 °X:

X_{20 °C} = [P₁ − (X − m)] × F_t,

kde F_t = faktor xxxxxxxx x xxxxxxx I xxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxx objemu X_{20 °X} by xxxx xxx xxxxx x xxxxxxx ± 0, 001 xx.

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx hustota vody xxx 20 °X.

4.3 Xxxxxx měření [¹]

4.3.1 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vzorkem xxxxxxxx podle bodu 4.2.1.

Xxxxx x″ xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x zavedení xxxxxxxxx při x °X.

Xxxxxxxx kapaliny obsažené x xxxxxxxxxx = x + m − x″.

Xxxxxxxx hustota xxx x °X:

Xxxxxx xxxxx x korekčních xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx při 20 °X, x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: suché xxxx (xxxxxxx XX), xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx III), xxxxxx xxxx (tabulka XX).

Xxxxxxxxx hustota xxxx 20 °X/20 °X xx xxxxxxxx dělením xxxx xxxxxxx xxx 20 °C xxxxxx 0,988203.

4.3.2 Xxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx [3]

Xxxxxx xxxxxxxx láhev, xxxx hmotnost xxxxx xx X.

Xxxxxxxxxxx d X =T₁ − X₀.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx pyknometru x xxxxxxxx měření = P − x + d X.

Xxxxxx pyknometr xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vzorkem xxxxxxxx xxxxx bodu 4.2.1. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx t °X xx X₂.

Xxxxxxxx xxxxxxxx obsažené v xxxxxxxxxx xxx x °X = X₂ − (X − x + x X).

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X:

Xxxxxxx zkoušené xxxxxxxx (suchého xxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx sladkého xxxx) při 20 °X xxxxxxxxxxx xxxxx 4.3.1 xxxx.

Xxxxxxxxx hustota xxxx 20 °X/20 °X xx vypočítá xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

xxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx: x = 0,00010

x xxx xxxxxx xxxx: x = 0,00018.

4.3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx:

xxx xxxxx x polosladká xxxx: R = 0,00037

x xxx xxxxxx xxxx: X = 0,00045.

5. XXXXXXX XXXXXX

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx splňovat xxxxx XXX.

Xxxxxx xxx xxxxxxxx baňku x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x minimálním xxxxxxx 3 mm. Xxx xxxxx xxxx xxxxxx mít xxxxxxxx xx 0,983 xx 1,003 x dílky xxxxxxxx xx xxxxxxx 0,0010 a 0,0002. Xxxxx xxxxxx xx 0,0010 xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx značky xxxxxxx 5 xx. Xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx, xxxxxxxx xxx x moštů xx používá sada xxxx xxxxxxxxx odstupňovaných xx 1,000 xx 1,030, xx 1,030 xx 1,060, xx 1,060 do 1,090, xx 1,090 do 1,120 a xx 1,120 xx 1,150. Xxxx areometry xxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 20 °X se xxxxxxxx xxxxxxx každých 0,0010 xx 0,0005 x xxxxx značka xxx 0,0010 bude xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 3 xx.

Xxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx se xxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx. Xxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxx jako hustota xxxx xxxxxxxxx hustota xxx 20 °X x x způsobu xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. Tyto xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

5.1.1.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx nejméně xx 0,5 °X.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx průměru 36 xx a výšce 320 xx xxxxxx xx svislé xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

5.1.2.1 Metoda měření

Do xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxx 5.1.1.3 xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 xxx pokus a xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx po dobrém xxxxxxxxxx vzorku, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx teploměr a xx další minutě xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx x °C.

Zdánlivá xxxxxxx xxx x °X xx xxx xxxxxx xx 20 °X xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx (xxxxxxx X), xxxxx (xxxxxxx VI) xxxx xxxx s xxxxxxx xxxxx (tabulka XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °X/20 °X xx získá xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °C číslem 0,988203.

5.2 Xxxxxx hustoty x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 100 x x x xxxxxxxxxx 0,1 xx.

Xxx obě xxxxx xx xxxxxx totožné xxxxxxx z ohnivzdorného xxxx Xxxxx x xxxxxx nejméně 20 xx xxxxxxxxx xx xxxxx x průměru xxxxxxx 0,1 xx.

Xxxx xxx xxxxx zavést xxxxxx zavěšený xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx válce xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 6 xx větší, xxx xx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx, xx xx xxxxxxxx dotýká xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxx stupnice xx 0,2 °X.

5.2.1.2 Xxxxxx lze xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

5.2.2 Xxxxxx

5.2.2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

X xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx vzduchu xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, xx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx hmotnost p xxxxxx přidaných xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx ke xxxxxx x po xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x klidu po xxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx budiž x′.

Xxxxx xxxxxxx xxx 20 °X xx xxx xxxxxxx:

X_{20 °X} = (x′ − x) (X + 0,0012),

kde X xx xxxxxx xxxxxxx v tabulce X pro teplotu x °C,

p x X_{20 °X} xxxx xxxxxxxxxxxxxxx plováku.

5.2.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx se xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx naplněného xxxxx (xxxx moštem) xx xx xxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx t °X vína (nebo xxxxx) a xxxxxxxxx xx hmotnost p″ xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx ρ_t xx daná xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx se upraví xx 20 °C xxxxxx xxxxx x xxxxxxx XX, XXX xxxx XX, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx).

6. XXXXXXX XXXXXXX XXXXXXX XXX 20 °X X XXXXXXXXX XXXXXXX 20 °C/20 °C (XXXXXXXXXX METODA)

6.1 Pyknometrie x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx.

6.1.1 Standardizace xxxxxxxxxx

1. Xxxxxx čistého suchého xxxxxxxxxx:

Xxxx = xxxxxxxxx + p

p = 104,9454 g

2. Zvážení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx x °X:

Xxxx = pyknometr + xxxx + p′

p′ = 1,2396 x xxx x = 20,5 °X

3. Xxxxxxx xxxxxxxxx vzduchu x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (x − p′)

m = 0,0012 (104,9454 − 1,2396)

m = 0,1244 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, p + m

p + x = 104,9454 + 0,1244

x + x = 105,0698 x

Xxxxx xxx 20 °X = F (x + x − x′)_{x °C}

F_{20,5 °X} = 1,001900

X_{20 °X} = (105,0698 − 1,2396) × 1,001900

X_{20 °C} = 104,0275 xx

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = X_{20,5 °X} × 0,998203

M_{20 °X} = 103,8405 x

6.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx x relativní xxxxxxx xxx 20 °X/20 °X xxxxxxx vína

6.2 Xxxxxxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxx xxx

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx:

1. Vážení xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X = 67,7913 x

2. Zvážení pyknometru xxxxxxxxxx xxxxx xxx x °X:

X₁= 169,2715 x xxx x = 21,65 °C

3. Xxxxxxxx vzduchu x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (X₁ − P)

m = 0,0012 × 101,4802

x = 0,1218 x

4. Charakteristické xxxxxxx x uchování:

Tára prázdného xxxxxxxxxx, X − x:

X − x = 67,7913 − 0,1218

X −x = 67,6695 g

Objem xxx 20 °X = [X₁ − (X − x)] X_{x °X}

X_{21,65 °C} = 1,002140

X_{20 °C} = 1,002140 × (169,2715 − 67,6695)

X_{20 °C} = 101,8194 xx

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = X_{20 °C} × 0,998203

X_{20 °X} = 101,6364 g

Hmotnost xxxxxxxx xxxxx, X₀:

X₀ = 171,9160 x.

6.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °X /20 ^xX x xxxxxxx xxxx

XXXXXXX X

Xxxxxxx X, kterými se xxxx vynásobit xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx), xxx se xxxxxxxxx objem xxxxxxxxxx xxx 20 °X

x °X	X	x °C	F	t °C	F	t °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X
10,0	1,000398	13,0	1,000691	16,0	1,001097	19,0	1,001608	22,0	1,002215	25,0	1,002916	28,0	1,003704
, 1	1,000406	, 1	1,000703	, 1	1,001113	, 1	1,001627	, 1	1,002238	, 1	1,002941	, 1	1,003731
, 2	1,000414	, 2	1,000714	, 2	1,001128	, 2	1,001646	, 2	1,002260	, 2	1,002966	, 2	1,003759
, 3	1,000422	, 3	1,000726	, 3	1,001144	, 3	1,001665	, 3	1,002282	, 3	1,002990	, 3	1,003787
, 4	1,000430	, 4	1,000738	, 4	1,001159	, 4	1,001684	, 4	1,002304	, 4	1,003015	, 4	1,003815
10,5	1,000439	13,5	1,000752	16,5	1,001175	19,5	1,001703	22,5	1,002326	25,5	1,003041	28,5	1,003843
, 6	1,000447	, 6	1,000764	, 6	1,001191	, 6	1,001722	, 6	1,002349	, 6	1,003066	, 6	1,003871
, 7	1,000456	, 7	1,000777	, 7	1,001207	, 7	1,001741	, 7	1,002372	, 7	1,003092	, 7	1,003899
, 8	1,000465	, 8	1,000789	, 8	1,001223	, 8	1,001761	, 8	1,002394	, 8	1,003117	, 8	1,003928
, 9	1,000474	, 9	1,000803	, 9	1,001239	, 9	1,001780	, 9	1,002417	, 9	1,003143	, 9	1,003956
11,0	1,000483	14,0	1,000816	17,0	1,001257	20,0	1,001800	23,0	1,002439	26,0	1,003168	29,0	1,003984
, 1	1,000492	, 1	1,000829	, 1	1,001273	, 1	1,001819	, 1	1,002462	, 1	1,003194	, 1	1,004013
, 2	1,000501	, 2	1,000842	, 2	1,001290	, 2	1,001839	, 2	1,002485	, 2	1,003222	, 2	1,004042
, 3	1,000511	, 3	1,000855	, 3	1,001306	, 3	1,001859	, 3	1,002508	, 3	1,003247	, 3	1,004071
, 4	1,000520	, 4	1,000868	, 4	1,001323	, 4	1,001880	, 4	1,002531	, 4	1,003273	, 4	1,004099
11,5	1,000530	14,5	1,000882	17,5	1,001340	20,5	1,001900	23,5	1,002555	26,5	1,003299	29,5	1,004128
, 6	1,000540	, 6	1,000895	, 6	1,001357	, 6	1,001920	, 6	1,002578	, 6	1,003326	, 6	1,004158
, 7	1,000550	, 7	1,000909	, 7	1,001374	, 7	1,001941	, 7	1,002602	, 7	1,003352	, 7	1,004187
, 8	1,000560	, 8	1,000923	, 8	1,001391	, 8	1,001961	, 8	1,002625	, 8	1,003379	, 8	1,004216
, 9	1,000570	, 9	1,000937	, 9	1,001409	, 9	1,001982	, 9	1,002649	, 9	1,003405	, 9	1,004245
12,0	1,000580	15,0	1,000951	18,0	1,001427	21,0	1,002002	24,0	1,002672	27,0	1,003432	30,0	1,004275
, 1	1,000591	, 1	1,000965	, 1	1,001445	, 1	1,002023	, 1	1,002696	, 1	1,003458
, 2	1,000601	, 2	1,000979	, 2	1,001462	, 2	1,002044	, 2	1,002720	, 2	1,003485
, 3	1,000612	, 3	1,000993	, 3	1,001480	, 3	1,002065	, 3	1,002745	, 3	1,003513
, 4	1,000623	, 4	1,001008	, 4	1,001498	, 4	1,002086	, 4	1,002769	, 4	1,003540
12,5	1,000634	15,5	1,001022	18,5	1,001516	21,5	1,002107	24,5	1,002793	27,5	1,003567
, 6	1,000645	, 6	1,001037	, 6	1,001534	, 6	1,002129	, 6	1,002817	, 6	1,003594
, 7	1,000656	, 7	1,001052	, 7	1,001552	, 7	1,002151	, 7	1,002842	, 7	1,003621
, 8	1,000668	, 8	1,001067	, 8	1,001570	, 8	1,002172	, 8	1,002866	, 8	1,003649
, 9	1,000679	, 9	1,001082	, 9	1,001589	, 9	1,002194	, 9	1,002891	, 9	1,003676

TABULKA XX

Xxxxxxxx xxxxxxx c x xxxxxxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx měřené xxxxxxxxxxx ze skla Xxxxx při x °X k xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx použít x xxxxxxx xxxxxxxxx hustoty x_{20 °C}^t na xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxx moštů x xxxxxxxxxxx moštů xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx xxx x °X k xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °C}^t xx relativní xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx c x xxxxxxx xxx x obsahu alkoholu xxxxxxx 13 % xxx. x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, měřené xxxxxxxxxxx ze xxxx Xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

XXXXXXX X

Xxxxxxxx xxxxxxx x x hustotě xxxxxxx xxx x xxxxxxx xxx bez xxxxxxxx, měřené xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx použít k xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °C}^t xx xxxxxxxxx xxxxxxx d_{20 °X}^{20 °C}_.

TABULKA XX

Xxxxxxxx xxxxxxx c x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka se xxxx xxxxxx x xxxxxxx relativní hustoty x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx hustotu x_{20 °X}^{20 °C}.

TABULKA XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx c k xxxxxxx vín x xxxxxx xxxxxxxx 13 % xxx. x xxxx, která xxxxxxxx xxxxxxxx cukr, xxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx skla x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

2. XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXX XXXXX X HROZNOVÝCH XXXXXXX, XXXXXXXXXXX HROZNOVÝCH XXXXXXX A XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxx Xxxxx x xxxxxxx na xxxx x x gramech xx kilogram pro xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 20 °X xxxxxxxxxx buď xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, který xx xxxxxx v příslušné xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx stupnicí xxxxxx:

- x xxxxxxxxx 0,1 % hmotnostního xxxxxxxxx,

- xxxx xxxxx xxxx xx čtyři xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx vybaven xxxxxxxxxx, xxxxx xx stupnici x xxxxxxx alespoň xx +15 °X xx +25 °X x x úpravou xxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxx xxx teplotě 20 ± 5 °X.

Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx jde x xxxxxxxxx x xxxxx světla.

3. PŘÍPRAVA XXXXXX

3.1 Mošt x xxxxxxxxx xxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx přes xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx první xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3.2 Rektifikovaný moštový xxxxxxxxxx

X závislosti xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, nebo xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 200 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx 500 x xxxxx, přičemž xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X. Xx hranol xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx zkušební xxxxxx x xxxxx xxxxx, aby tento xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx povrch xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x sobě). Xxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx přístroj.

Odečtěte hmotnostní xxxxxxxx sacharosy s xxxxxxxxx xx 0,1 % nebo xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx desetinná xxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx alespoň dvě xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xx teplotu x °C.

5. XXXXXXX

5.1 Xxxxxxx teploty

5.1.1 Xxxxxxxxx xx stupnicí v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx: x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

5.1.2 Přístroje xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx: x xxxxxxx XX najděte xxxxx xxxxxxx při x °X, abyste xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostního xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °X (xxxxxxx 1). Tuto hodnotu xxxxxxx xxxxxx tabulky X xx xxxxxxx 20 °X.

5.2 Obsah xxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx

X xxxxxxx II xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx sacharosy xxx 20 °X x xxxxxxxx xxxxx xxxxx v xxxxxxx xx litr x x xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx cukru xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx s xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X xxxxxxx XXX xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx při 20 °C x xxxxxxxx xxxxx cukru x xxxxxxx na xxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx cukru xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx s xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx vynásobte xxxxxxxx xxxxxxx.

5.4 Index lomu xxxxx, zahuštěného xxxxx x rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx

X tabulce XX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx při 20 °X a xxxxxxxx xxxxx lomu xxx 20 °C. Xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místa.

TABULKA X

Xxxxxxx xxx případ, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx jiné xxx 20 °C

Teplota °X	Xxxxxxxxx v gramech xx 100 g xxxxxxxx
	5	10	15	20	30	40	50	60	70	75
	Xxxxxxx
15	0,25	0,27	0,31	0,31	0,34	0,35	0,36	0,37	0,36	0,36
16	0,21	0,23	0,27	0,27	0,29	0,31	0,31	0,32	0,31	0,23
17	0,16	0,18	0,20	0,20	0,22	0,23	0,23	0,23	0,20	0,17
18	0,11	0,12	0,14	0,15	0,16	0,16	0,15	0,12	0,12	0,09
19	0,06	0,07	0,08	0,08	0,08	0,09	0,09	0,08	0,07	0,05
	Xxxxxxx
21	0,06	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07
22	0,12	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14
23	0,18	0,20	0,20	0,21	0,21	0,21	0,21	0,22	0,22	0,22
24	0,24	0,26	0,26	0,27	0,28	0,28	0,28	0,28	0,29	0,29
25	0,30	0,32	0,32	0,34	0,36	0,36	0,36	0,36	0,36	0,37

Xxxxxxx xx xxxxx xx 20 °C xxxxx xxxx xxx x ± 5 °X.

XXXXXXX II

Tabulka xxxxxxxxx xxxxx xxxxx [3] x xxxxx x xxxxxxxxxx moštu x xxxxxxx xx xxxx x gramech na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x hmotnostním xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X xxxx x xxxxxx xxxx xxx 20 °X. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (xxxxx.)	Xxxxx xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °X	Xxxx x g/l	Cukr x x/xx	Xxxxx xxxxxxxx % xxx. xxx 20 °X
10,0	1,34781	1,0390	82,3	79,2	4,89
10,1	1,34798	1,0394	83,4	80,2	4,95
10,2	1,34814	1,0398	84,5	81,3	5,02
10,3	1,34830	1,0402	85,6	82,2	5,09
10,4	1,34845	1,0406	86,6	83,2	5,14
10,5	1,34860	1,0410	87,6	84,1	5,20
10,6	1,34875	1,0414	88,6	85,1	5,26
10,7	1,34890	1,0419	89,7	86,1	5,33
10,8	1,34906	1,0423	90,8	87,1	5,39
10,9	1,34921	1,0427	91,8	88,1	5,45
11,0	1,34936	1,0431	92,9	89,1	5,52
11,1	1,34952	1,0435	94,0	90,0	5,58
11,2	1,34968	1,0439	95,0	91,0	5,64
11,3	1,34984	1,0443	96,1	92,0	5,71
11,4	1,34999	1,0447	97,1	92,9	5,77
11,5	1,35015	1,0452	98,2	94,0	5,83
11,6	1,35031	1,0456	99,3	95,0	5,90
11,7	1,35046	1,0460	100,3	95,9	5,96
11,8	1,35062	1,0464	101,4	96,9	6,02
11,9	1,35077	1,0468	102,5	97,9	6,09
12,0	1,35092	1,0473	103,6	98,9	6,15
12,1	1,35108	1,0477	104,7	99,9	6,22
12,2	1,35124	1,0481	105,7	100,8	6,28
12,3	1,35140	1,0485	106,8	101,9	6,35
12,4	1,35156	1,0489	107,9	102,9	6,41
12,5	1,35172	1,0494	109,0	103,8	6,47
12,6	1,35187	1,0498	110,0	104,8	6,53
12,7	1,35203	1,0502	111,1	105,8	6,60
12,8	1,35219	1,0506	112,2	106,8	6,66
12,9	1,35234	1,0510	113,2	107,8	6,73
13,0	1,35249	1,0514	114,3	108,7	6,79
13,1	1,35266	1,0519	115,4	109,7	6,86
13,2	1,35282	1,0523	116,5	110,7	6,92
13,3	1,35298	1,0527	117,6	111,7	6,99
13,4	1,35313	1,0531	118,6	112,6	7,05
13,5	1,35318	1,0536	119,7	113,6	7,11
13,6	1,35345	1,0540	120,8	114,6	7,18
13,7	1,35360	1,0544	121,8	115,6	7,24
13,8	1,35376	1,0548	122,9	116,5	7,30
13,9	1,35391	1,0552	124,0	117,5	7,37
14,0	1,35407	1,0557	125,1	118,5	7,43
14,1	1,35424	1,0561	126,2	119,5	7,50
14,2	1,35440	1,0565	127,3	120,5	7,56
14,3	1,35456	1,0569	128,4	121,5	7,63
14,4	1,35472	1,0574	129,5	122,5	7,69
14,5	1,35488	1,0578	130,6	123,4	7,76
14,6	1,35503	1,0582	131,6	124,4	7,82
14,7	1,35519	1,0586	132,7	125,4	7,88
14,8	1,35535	1,0591	133,8	126,3	7,95
14,9	1,35551	1,0595	134,9	127,3	8,01
15,0	1,35567	1,0599	136,0	128,3	8,08
15,1	1,35583	1,0603	137,1	129,3	8,15
15,2	1,35599	1,0608	138,2	130,3	8,21
15,3	1,35615	1,0612	139,3	131,3	8,27
15,4	1,35631	1,0616	140,4	132,3	8,34
15,5	1,35648	1,0621	141,5	133,2	8,41
15,6	1,35664	1,0625	142,6	134,2	8,47
15,7	1,35680	1,0629	143,7	135,2	8,54
15,8	1,35696	1,0633	144,8	136,2	8,60
15,9	1,35712	1,0638	145,9	137,2	8,67
16,0	1,35728	1,0642	147,0	138,1	8,73
16,1	1,35744	1,0646	148,1	139,1	8,80
16,2	1,35760	1,0651	149,2	140,1	8,86
16,3	1,35776	1,0655	150,3	141,1	8,93
16,4	1,35793	1,0660	151,5	142,1	9,00
16,5	1,35809	1,0664	152,6	143,1	9,06
16,6	1,35825	1,0668	153,7	144,1	9,13
16,7	1,35842	1,0672	154,8	145,0	9,20
16,8	1,35858	1,0677	155,9	146,0	9,26
16,9	1,35874	1,0681	157,0	147,0	9,33
17,0	1,35890	1,0685	158,1	148,0	9,39
17,1	1,35907	1,0690	159,3	149,0	9,46
17,2	1,35923	1,0694	160,4	150,0	9,53
17,3	1,35939	1,0699	161,5	151,0	9,59
17,4	1,35955	1,0703	162,6	151,9	9,66
17,5	1,35972	1,0707	163,7	152,9	9,73
17,6	1,35988	1,0711	164,8	153,9	9,79
17,7	1,36004	1,0716	165,9	154,8	9,86
17,8	1,36020	1,0720	167,0	155,8	9,92
17,9	1,36036	1,0724	168,1	156,8	9,99
18,0	1,36053	1,0729	169,3	157,8	10,06
18,1	1,36070	1,0733	170,4	158,8	10,12
18,2	1,36086	1,0738	171,5	159,7	10,19
18,3	1,36102	1,0742	172,6	160,7	10,25
18,4	1,36119	1,0746	173,7	161,6	10,32
18,5	1,36136	1,0751	174,9	162,6	10,39
18,6	1,36152	1,0755	176,0	163,6	10,46
18,7	1,36169	1,0760	177,2	164,6	10,53
18,8	1,36185	1,0764	178,3	165,6	10,59
18,9	1,36201	1,0768	179,4	166,6	10,66
19,0	1,36217	1,0773	180,5	167,6	10,72
19,1	1,36234	1,0777	181,7	168,6	10,80
19,2	1,36251	1,0782	182,8	169,5	10,83
19,3	1,36267	1,0786	183,9	170,5	10,93
19,4	1,36284	1,0791	185,1	171,5	11,00
19,5	1,36301	1,0795	186,3	172,5	11,07
19,6	1,36318	1,0800	187,4	173,5	11,13
19,7	1,36335	1,0804	188,6	174,5	11,21
19,8	1,36351	1,0809	189,7	175,5	11,27
19,9	1,36367	1,0813	190,8	176,5	11,34
20,0	1,36383	1,0817	191,9	177,4	11,40
20,1	1,36400	1,0822	193,1	178,4	11,47
20,2	1,36417	1,0826	194,2	179,4	11,54
20,3	1,36434	1,0831	195,3	180,4	11,60
20,4	1,36451	1,0835	196,5	181,4	11,67
20,5	1,36468	1,0840	197,7	182,3	11,75
20,6	1,36484	1,0844	198,8	183,3	11,81
20,7	1,36501	1,0849	200,0	184,3	11,88
20,8	1,36518	1,0853	201,1	185,3	11,96
20,9	1,36534	1,0857	202,2	186,2	12,01
21,0	1,36550	1,0862	203,3	187,2	12,08
21,1	1,36568	1,0866	204,5	188,2	12,15
21,2	1,36585	1,0871	205,7	189,2	12,22
21,3	1,36601	1,0875	206,8	190,2	12,29
21,4	1,36618	1,0880	207,9	191,1	12,35
21,5	1,36635	1,0884	209,1	192,1	12,42
21,6	1,36652	1,0889	210,3	193,1	12,49
21,7	1,36669	1,0893	211,4	194,1	12,56
21,8	1,36685	1,0897	212,5	195,0	12,63
21,9	1,36702	1,0902	213,6	196,0	12,69
22,0	1,36719	1,0906	214,8	196,9	12,76
22,1	1,36736	1,0911	216,0	198,0	12,83
22,2	1,36753	1,0916	217,2	199,0	12,90
22,3	1,36770	1,0920	218,3	199,9	12,97
22,4	1,36787	1,0925	219,5	200,9	13,04
22,5	1,36804	1,0929	220,6	201,8	13,11
22,6	1,36820	1,0933	221,7	202,8	13,17
22,7	1,36837	1,0938	222,9	203,8	13,24
22,8	1,36854	1,0943	224,1	204,8	13,31
22,9	1,36871	1,0947	225,2	205,8	13,38
23,0	1,36888	1,0952	226,4	206,7	13,45
23,1	1,36905	1,0956	227,6	207,7	13,52
23,2	1,36922	1,0961	228,7	208,7	13,59
23,3	1,36939	1,0965	229,9	209,7	13,66
23,4	1,36956	1,0970	231,1	210,7	13,73
23,5	1,36973	1,0975	232,3	211,6	13,80
23,6	1,36991	1,0979	233,4	212,6	13,87
23,7	1,37008	1,0984	234,6	213,6	13,94
23,8	1,37025	1,0988	235,8	214,6	14,01
23,9	1,37042	1,0993	237,0	215,6	14,08
24,0	1,37059	1,0998	238,2	216,6	14,15
24,1	1,37076	1,1007	239,3	217,4	14,22
24,2	1,37093	1,1011	240,3	218,2	14,28
24,3	1,37110	1,1016	241,6	219,4	14,35
24,4	1,37128	1,1022	243,0	220,5	14,44
24,5	1,37145	1,1026	244,0	221,3	14,50
24,6	1,37162	1,1030	245,0	222,1	14,56
24,7	1,37180	1,1035	246,4	223,2	14,64
24,8	1,37197	1,1041	247,7	224,4	14,72
24,9	1,37214	1,1045	248,7	225,2	14,78
25,0	1,37232	1,1049	249,7	226,0	14,84
25,1	1,37249	1,1053	250,7	226,8	14,90
25,2	1,37266	1,1057	251,7	227,6	14,96
25,3	1,37283	1,1062	253,0	228,7	15,03
25,4	1,37300	1,1068	254,4	229,9	15,11
25,5	1,37317	1,1072	255,4	230,7	15,17
25,6	1,37335	1,1076	256,4	231,5	15,23
25,7	1,37353	1,1081	257,8	232,6	15,32
25,8	1,37370	1,1087	259,1	233,7	15,39
25,9	1,37387	1,1091	260,1	234,5	15,45
26,0	1,37405	1,1095	261,1	235,3	15,51
26,1	1,37423	1,1100	262,5	236,4	15,60
26,2	1,37440	1,1106	263,8	237,5	15,67
26,3	1,37457	1,1110	264,8	238,3	15,73
26,4	1,37475	1,1114	265,8	239,2	15,79
26,5	1,37493	1,1119	267,2	240,3	15,88
26,6	1,37510	1,1125	268,5	241,4	15,95
26,7	1,37528	1,1129	269,5	242,2	16,01
26,8	1,37545	1,1133	270,5	243,0	16,07
26,9	1,37562	1,1138	271,8	244,1	16,15
27,0	1,37580	1,1144	273,2	245,2	16,23
27,1	1,37598	1,1148	274,2	246,0	16,29
27,2	1,37615	1,1152	275,2	246,8	16,35
27,3	1,37632	1,1157	276,5	247,9	16,43
27,4	1,37650	1,1163	277,9	249,0	16,51
27,5	1,37667	1,1167	278,9	249,8	16,57
27,6	1,37685	1,1171	279,9	250,6	16,63
27,7	1,37703	1,1176	281,3	251,6	16,71
27,8	1,37721	1,1182	282,6	252,7	16,79
27,9	1,37739	1,1186	283,6	253,5	16,85
28,0	1,37757	1,1190	284,6	254,3	16,91
28,1	1,37775	1,1195	286,0	255,4	16,99
28,2	1,37793	1,1201	287,3	256,5	17,07
28,3	1,37810	1,1205	288,3	257,3	17,13
28,4	1,37828	1,1209	289,3	258,1	17,19
28,5	1,37846	1,1214	290,7	259,2	17,27
28,6	1,37863	1,1220	292,0	260,3	17,35
28,7	1,37881	1,1224	293,0	261,0	17,41
28,8	1,37899	1,1228	294,0	261,8	17,47
28,9	1,37917	1,1233	295,3	262,9	17,55
29,0	1,37935	1,1239	296,7	264,0	17,63
29,1	1,37953	1,1244	298,1	265,1	17,71
29,2	1,37971	1,1250	299,4	266,1	17,79
29,3	1,37988	1,1254	300,4	266,9	17,85
29,4	1,38006	1,1258	301,4	267,7	17,91
29,5	1,38024	1,1263	302,8	268,8	17,99
29,6	1,38042	1,1269	304,1	269,9	18,07
29,7	1,38060	1,1273	305,1	270,6	18,13
29,8	1,38078	1,1277	306,1	271,4	18,19
29,9	1,38096	1,1282	307,4	272,5	18,26
30,0	1,38114	1,1288	308,8	273,6	18,35
30,1	1,38132	1,1293	310,0	274,5	18,42
30,2	1,38150	1,1298	311,2	275,5	18,49
30,3	1,38168	1,1302	312,4	276,4	18,56
30,4	1,38186	1,1307	313,6	277,3	18,63
30,5	1,38204	1,1312	314,8	278,3	18,70
30,6	1,38222	1,1317	316,0	279,2	18,77
30,7	1,38240	1,1322	317,2	280,2	18,85
30,8	1,38258	1,1327	318,4	281,1	18,92
30,9	1,38276	1,1332	319,6	282,0	18,99
31,0	1,38294	1,1336	320,8	283,0	19,06
31,1	1,38312	1,1341	322,0	283,9	19,13
31,2	1,38330	1,1346	323,2	284,9	19,20
31,3	1,38349	1,1351	324,4	285,8	19,27
31,4	1,38367	1,1356	325,6	286,8	19,35
31,5	1,38385	1,1361	326,8	287,7	19,42
31,6	1,38403	1,1366	328,1	288,6	19,49
31,7	1,38421	1,1371	329,3	289,6	19,56
31,8	1,38440	1,1376	330,5	290,5	19,64
31,9	1,38458	1,1380	331,7	291,5	19,71
32,0	1,38476	1,1385	332,9	292,4	19,78
32,1	1,38494	1,1391	334,2	293,4	19,86
32,2	1,38513	1,1396	335,5	294,4	19,93
32,3	1,38531	1,1401	336,7	295,4	20,00
32,4	1,38550	1,1406	338,0	296,4	20,08
32,5	1,38568	1,1411	339,3	297,3	20,16
32,6	1,38586	1,1416	340,6	298,3	20,24
32,7	1,38605	1,1422	341,9	299,3	20,31
32,8	1,38623	1,1427	343,1	300,3	20,38
32,9	1,38642	1,1432	344,4	301,3	20,46
33,0	1,38660	1,1437	345,7	302,3	20,54
33,1	1,38678	1,1442	346,9	303,2	20,61
33,2	1,38697	1,1447	348,1	304,1	20,68
33,3	1,38715	1,1452	349,3	305,0	20,75
33,4	1,38734	1,1457	350,3	305,9	20,82
33,5	1,38753	1,1461	351,7	306,9	20,90
33,6	1,38771	1,1466	352,9	307,8	20,97
33,7	1,38790	1,1471	354,1	308,7	21,04
33,8	1,38808	1,1476	355,3	309,6	21,11
33,9	1,38827	1,1481	356,5	310,5	21,18
34,0	1,38845	1,1486	357,7	311,4	21,25
34,1	1,38864	1,1491	359,0	312,4	21,33
34,2	1,38882	1,1496	360,3	313,4	21,41
34,3	1,38901	1,1501	361,5	314,3	21,48
34,4	1,38919	1,1506	362,8	315,3	21,55
34,5	1,38938	1,1512	364,1	316,3	21,63
34,6	1,38957	1,1517	365,4	317,3	21,71
34,7	1,38975	1,1522	366,7	318,2	21,79
34,8	1,38994	1,1527	367,9	319,2	21,86
34,9	1,39012	1,1532	369,2	320,2	21,94
35,0	1,39031	1,1537	370,5	321,1	22,01
35,1	1,39050	1,1543	371,8	322,1	22,09
35,2	1,39069	1,1548	373,0	323,0	22,16
35,3	1,39087	1,1553	374,3	324,0	22,24
35,4	1,39106	1,1558	375,6	325,0	22,32
35,5	1,39125	1,1563	376,9	325,9	22,39
35,6	1,39144	1,1568	378,1	326,9	22,45
35,7	1,39163	1,1573	379,4	327,8	22,54
35,8	1,39181	1,1579	380,7	328,8	22,62
35,9	1,39200	1,1584	381,9	329,7	22,69
36,0	1,39219	1,1589	383,2	330,7	22,77
36,1	1,39238	1,1594	384,5	331,6	22,85
36,2	1,39257	1,1599	385,8	332,6	22,92
36,3	1,39276	1,1604	387,0	333,5	22,99
36,4	1,39295	1,1610	388,3	334,5	23,07
36,5	1,39314	1,1615	389,6	335,4	23,15
36,6	1,39332	1,1620	390,9	336,4	23,22
36,7	1,39351	1,1625	392,2	337,3	23,30
36,8	1,39370	1,1630	393,4	338,3	23,37
36,9	1,39389	1,1635	394,7	339,2	23,45
37,0	1,39408	1,1641	396,0	340,2	23,53
37,1	1,39427	1,1646	397,3	341,1	23,60
37,2	1,39446	1,1651	398,6	342,1	23,68
37,3	1,39465	1,1656	399,8	343,0	23,75
37,4	1,39484	1,1661	401,1	344,0	23,83
37,5	1,39504	1,1666	402,4	344,9	23,91
37,6	1,39523	1,1672	403,7	345,9	23,99
37,7	1,39542	1,1677	405,0	346,8	24,06
37,8	1,39561	1,1682	406,2	347,7	24,13
37,9	1,39580	1,1687	407,5	348,7	24,21
38,0	1,39599	1,1692	408,8	349,6	24,29
38,1	1,39618	1,1698	410,1	350,6	24,37
38,2	1,39637	1,1703	411,3	351,5	24,44
38,3	1,39657	1,1708	412,6	352,4	24,51
38,4	1,39676	1,1713	413,9	353,4	24,59
38,5	1,39695	1,1718	415,2	354,3	24,67
38,6	1,39714	1,1723	416,4	355,2	24,74
38,7	1,39733	1,1728	417,7	356,1	24,82
38,8	1,39753	1,1733	419,0	357,1	24,90
38,9	1,39772	1,1739	420,2	358,0	24,97
39,0	1,39791	1,1744	421,5	358,9	25,04
39,1	1,39810	1,1749	422,8	359,8	25,12
39,2	1,39830	1,1754	424,1	360,8	25,20
39,3	1,39849	1,1759	425,3	361,7	25,27
39,4	1,39869	1,1764	426,6	362,6	25,35
39,5	1,39888	1,1770	427,9	363,6	25,42
39,6	1,39907	1,1775	429,2	364,5	25,50
39,7	1,39927	1,1780	430,5	365,4	25,58
39,8	1,39946	1,1785	431,7	366,3	25,65
39,9	1,39966	1,1790	433,0	367,3	25,73
40,0	1,39985	1,1796	434,3	368,2	25,80
40,1	1,40004	1,1801	435,6	369,2	25,88
40,2	1,40024	1,1806	437,0	370,1	25,96
40,3	1,40043	1,1812	438,3	371,1	26,04
40,4	1,40063	1,1817	439,7	372,1	26,12
40,5	1,40083	1,1823	441,0	373,0	26,20
40,6	1,40102	1,1828	442,3	374,0	26,28
40,7	1,40122	1,1833	443,7	374,9	26,36
40,8	1,40141	1,1839	445,0	375,9	26,44
40,9	1,40161	1,1844	446,4	376,9	26,52
41,0	1,40180	1,1850	447,7	377,8	26,60
41,1	1,40200	1,1855	449,0	378,7	26,68
41,2	1,40219	1,1860	450,2	379,6	26,75
41,3	1,40239	1,1865	451,5	380,5	26,83
41,4	1,40259	1,1870	452,8	381,4	26,90
41,5	1,40279	1,1875	454,1	382,3	26,98
41,6	1,40298	1,1881	455,3	383,2	27,05
41,7	1,40318	1,1886	456,6	384,2	27,13
41,8	1,40338	1,1891	457,9	385,1	27,21
41,9	1,40357	1,1896	459,1	386,0	27,28
42,0	1,40377	1,1901	460,4	386,9	27,35
42,1	1,40397	1,1907	461,7	387,8	27,43
42,2	1,40417	1,1912	463,1	388,8	27,52
42,3	1,40436	1,1917	464,4	389,7	27,59
42,4	1,40456	1,1923	465,8	390,7	27,68
42,5	1,40476	1,1928	467,2	391,6	27,76
42,6	1,40496	1,1934	468,5	392,6	27,84
42,7	1,40516	1,1939	469,9	393,5	27,92
42,8	1,40535	1,1945	471,2	394,5	28,00
42,9	1,40555	1,1950	472,6	395,4	28,08
43,0	1,40575	1,1956	473,9	396,4	28,16
43,1	1,40595	1,1961	475,2	397,3	28,23
43,2	1,40615	1,1967	476,6	398,3	28,32
43,3	1,40635	1,1972	477,9	399,2	28,40
43,4	1,40655	1,1977	479,3	400,1	28,48
43,5	1,40675	1,1983	480,6	401,1	28,56
43,6	1,40695	1,1988	481,9	402,0	28,63
43,7	1,40715	1,1994	483,3	402,9	28,72
43,8	1,40735	1,1999	484,6	403,9	28,79
43,9	1,40755	1,2005	486,0	404,8	28,88
44,0	1,40775	1,2010	487,3	405,7	28,95
44,1	1,40795	1,2015	488,6	406,7	29,03
44,2	1,40815	1,2021	490,0	407,6	29,11
44,3	1,40836	1,2026	491,3	408,5	29,19
44,4	1,40856	1,2032	492,7	409,5	29,27
44,5	1,40876	1,2037	494,0	410,4	29,35
44,6	1,40896	1,2042	495,3	411,3	29,43
44,7	1,40916	1,2048	496,7	412,3	29,51
44,8	1,40937	1,2053	498,0	413,2	29,59
44,9	1,40957	1,2059	499,4	414,1	29,67
45,0	1,40977	1,2064	500,7	415,0	29,75
45,1	1,40997	1,2070	502,1	416,0	29,83
45,2	1,41018	1,2076	503,5	417,0	29,92
45,3	1,41038	1,2081	504,9	417,9	30,00
45,4	1,41058	1,2087	506,3	418,9	30,08
45,5	1,41079	1,2093	507,8	419,9	30,17
45,6	1,41099	1,2098	509,2	420,9	30,25
45,7	1,41119	1,2104	510,6	421,8	30,34
45,8	1,41139	1,2110	512,0	422,8	30,42
45,9	1,41160	1,2115	513,4	423,7	30,50
46,0	1,41180	1,2121	514,8	424,7	30,59
46,1	1,41200	1,2127	516,1	425,6	30,66
46,2	1,41221	1,2132	517,5	426,5	30,75
46,3	1,41241	1,2137	518,8	427,5	30,82
46,4	1,41262	1,2143	520,2	428,4	30,91
46,5	1,41282	1,2148	521,5	429,3	30,99
46,6	1,41302	1,2154	522,8	430,2	31,06
46,7	1,41323	1,2159	524,2	431,1	31,15
46,8	1,41343	1,2165	525,5	432,0	31,22
46,9	1,41364	1,2170	526,9	432,9	31,31
47,0	1,41384	1,2175	528,2	433,8	31,38
47,1	1,41405	1,2181	529,6	434,8	31,47
47,2	1,41425	1,2187	531,0	435,7	31,55
47,3	1,41446	1,2192	532,4	436,7	31,63
47,4	1,41466	1,2198	533,8	437,6	31,72
47,5	1,41487	1,2204	535,3	438,6	31,81
47,6	1,41508	1,2210	536,7	439,5	31,89
47,7	1,41528	1,2215	538,1	440,5	31,97
47,8	1,41549	1,2221	539,5	441,4	32,05
47,9	1,41569	1,2227	540,9	442,4	32,14
48,0	1,41590	1,2232	542,3	443,3	32,22
48,1	1,41611	1,2238	543,6	444,2	32,30
48,2	1,41632	1,2243	545,0	445,1	32,38
48,3	1,41652	1,2249	546,3	446,0	32,46
48,4	1,41673	1,2254	547,7	446,9	32,59
48,5	1,41694	1,2260	549,1	447,8	32,63
48,6	1,41715	1,2265	550,4	448,7	32,70
48,7	1,41736	1,2271	551,8	449,7	32,79
48,8	1,41756	1,2276	553,1	450,6	32,86
48,9	1,41777	1,2282	554,5	451,4	32,95
49,0	1,41798	1,2287	555,8	452,3	33,02
49,1	1,41819	1,2293	557,2	453,3	33,11
49,2	1,41840	1,2298	558,6	454,2	33,19
49,3	1,41861	1,2304	560,0	455,1	33,27
49,4	1,41882	1,2310	561,4	456,1	33,36
49,5	1,41903	1,2315	562,8	457,0	33,44
49,6	1,41924	1,2321	564,2	457,9	33,52
49,7	1,41945	1,2327	565,6	458,8	33,61
49,8	1,41966	1,2332	567,0	459,8	33,69
49,9	1,41987	1,2338	568,4	460,7	33,77
50,0	1,42008	1,2344	569,8	461,6	33,86
50,1	1,42029	1,2349	571,2	462,5	33,94
50,2	1,42050	1,2355	572,6	463,5	34,02
50,3	1,42071	1,2361	574,0	464,4	34,10
50,4	1,42092	1,2366	575,4	465,3	34,19
50,5	1,42114	1,2372	576,9	466,2	34,28
50,6	1,42135	1,2378	578,3	467,2	34,36
50,7	1,42156	1,2384	579,7	468,1	34,44
50,8	1,42177	1,2389	581,1	469,0	34,53
50,9	1,42198	1,2395	582,5	469,9	34,61
51,0	1,42219	1,2401	583,9	470,9	34,69
51,1	1,42240	1,2407	585,4	471,8	34,78
51,2	1,42261	1,2413	586,9	472,8	34,87
51,3	1,42283	1,2419	588,3	473,8	34,95
51,4	1,42304	1,2425	589,8	474,7	35,04
51,5	1,42325	1,2431	591,3	475,7	35,13
51,6	1,42346	1,2437	592,8	476,6	35,22
51,7	1,42367	1,2443	594,3	477,6	35,31
51,8	1,42389	1,2449	595,7	478,6	35,39
51,9	1,42410	1,2455	597,2	479,5	35,48
52,0	1,42431	1,2461	598,7	480,5	35,57
52,1	1,42452	1,2466	600,1	481,4	35,65
52,2	1,42474	1,2472	601,5	482,3	35,74
52,3	1,42499	1,2478	602,9	483,2	35,82
52,4	1,42517	1,2483	604,3	484,1	35,91
52,5	1,42538	1,2489	605,8	485,0	35,99
52,6	1,42559	1,2495	607,2	485,9	36,08
52,7	1,42581	1,2500	608,6	486,8	36,16
52,8	1,42602	1,2506	610,0	487,7	36,24
52,9	1,42624	1,2512	611,4	488,6	36,33
53,0	1,42645	1,2518	612,8	489,6	36,41
53,1	1,42666	1,2524	614,3	490,5	36,50
53,2	1,42686	1,2530	615,8	491,4	36,59
53,3	1,42707	1,2536	617,2	492,4	36,67
53,4	1,42727	1,2542	618,7	493,3	36,76
53,5	1,42748	1,2548	620,2	494,3	36,85
53,6	1,42769	1,2554	621,7	495,2	36,94
53,7	1,42789	1,2560	623,2	496,2	37,03
53,8	1,42810	1,2566	624,6	497,1	37,11
53,9	1,42830	1,2571	626,1	498,0	37,20
54,0	1,42851	1,2577	627,6	499,0	37,29
54,1	1,42874	1,2583	629,0	499,9	37,37
54,2	1,42897	1,2589	630,4	500,8	37,45
54,3	1,42919	1,2595	631,8	501,7	37,54
54,4	1,42942	1,2600	633,2	502,6	37,62
54,5	1,42965	1,2606	634,7	503,5	37,71
54,6	1,42988	1,2612	636,1	504,3	37,79
54,7	1,43011	1,2617	637,5	505,2	37,88
54,8	1,43033	1,2623	638,9	506,1	37,96
54,9	1,43056	1,2629	640,3	507,0	38,04
55,0	1,43079	1,2635	641,7	507,9	38,11
55,1	1,43101	1,2640	643,2	508,8	38,22
55,2	1,43123	1,2646	644,6	509,7	38,30
55,3	1,43145	1,2652	646,1	510,7	38,39
55,4	1,43167	1,2658	647,6	511,6	38,48
55,5	1,43189	1,2664	649,1	512,5	38,57
55,6	1,43210	1,2670	650,5	513,4	38,65
55,7	1,43232	1,2676	652,0	514,3	38,74
55,8	1,43254	1,2682	653,5	515,3	38,83
55,9	1,43276	1,2688	654,9	516,2	38,91
56,0	1,43298	1,2694	656,4	517,1	39,00
56,1	1,43320	1,2700	657,9	518,0	39,09
56,2	1,43342	1,2706	659,4	518,9	39,18
56,3	1,43364	1,2712	660,8	529,9	39,26
56,4	1,43386	1,2718	662,3	520,8	39,35
56,5	1,43409	1,2724	663,8	521,7	39,44
56,6	1,43431	1,2730	665,3	522,6	39,53
56,7	1,43453	1,2736	666,8	523,5	39,62
56,8	1,43475	1,2742	668,2	524,4	39,70
56,9	1,43497	1,2748	669,7	525,4	39,79
57,0	1,43519	1,2754	671,2	526,3	39,88
57,1	1,43541	1,2760	672,7	527,2	39,97
57,2	1,43563	1,2766	674,3	528,2	40,06
57,3	1,43586	1,2773	675,8	529,1	40,15
57,4	1,43608	1,2779	677,4	530,1	40,25
57,5	1,43630	1,2785	678,9	531,0	40,34
57,6	1,43652	1,2791	680,4	532,0	40,43
57,7	1,43674	1,2797	682,0	532,9	40,52
57,8	1,43697	1,2804	683,5	533,8	40,61
57,9	1,43719	1,2810	685,1	534,8	40,70
58,0	1,43741	1,2816	686,6	535,7	40,80
58,1	1,43763	1,2822	688,1	536,6	40,88
58,2	1,43786	1,2828	689,6	537,5	40,97
58,3	1,43808	1,2834	691,0	538,4	41,06
58,4	1,43831	1,2840	692,5	539,3	41,14
58,5	1,43854	1,2846	694,0	540,2	41,23
58,6	1,43876	1,2852	695,5	541,1	41,32
58,7	1,43899	1,2858	697,0	542,0	41,41
58,8	1,43921	1,2864	698,4	542,9	41,50
58,9	1,43944	1,2870	699,9	543,8	41,58
59,0	1,43966	1,2876	701,4	544,7	41,67
59,1	1,43989	1,2882	702,9	545,7	41,76
59,2	1,44011	1,2888	704,5	546,6	41,86
59,3	1,44034	1,2895	706,0	547,5	41,95
59,4	1,44056	1,2901	707,6	548,5	42,04
59,5	1,44079	1,2907	709,1	549,4	42,13
59,6	1,44102	1,2913	710,6	550,3	42,22
59,7	1,44124	1,2920	712,2	551,2	42,32
59,8	1,44147	1,2926	713,7	552,2	42,41
59,9	1,44169	1,2932	715,3	553,1	42,50
60,0	1,44192	1,2938	716,8	554,0	42,59
60,1	1,44215	1,2944	718,3	554,9	42,68
60,2	1,44237	1,2950	719,8	555,8	42,77
60,3	1,44260	1,2956	721,2	556,7	42,85
60,4	1,44283	1,2962	722,7	557,6	42,94
60,5	1,44306	1,2968	724,2	558,4	43,03
60,6	1,44328	1,2974	725,7	559,3	43,12
60,7	1,44351	1,2980	727,2	560,2	43,21
60,8	1,44374	1,2986	728,6	561,1	43,29
60,9	1,44396	1,2992	730,1	562,0	43,38
61,0	1,44419	1,2998	731,6	562,8	43,47
61,1	1,44442	1,3004	733,1	563,8	43,56
61,2	1,44465	1,3011	734,7	564,7	43,65
61,3	1,44488	1,3017	736,2	565,6	43,74
61,4	1,44511	1,3023	737,8	566,5	43,84
61,5	1,44533	1,3030	739,4	567,4	43,93
61,6	1,44556	1,3036	740,9	568,4	44,02
61,7	1,44579	1,3042	742,5	569,3	44,12
61,8	1,44602	1,3048	744,0	570,2	44,21
61,9	1,44625	1,3055	745,6	571,1	44,30
62,0	1,44648	1,3061	747,1	572,0	44,39
62,1	1,44671	1,3067	748,6	572,9	44,48
62,2	1,44694	1,3073	750,2	573,8	44,57
62,3	1,44717	1,3080	751,7	574,7	44,66
62,4	1,44740	1,3086	753,3	575,6	44,76
62,5	1,44764	1,3092	754,8	576,5	44,85
62,6	1,44787	1,3098	756,3	577,4	44,94
62,7	1,44810	1,3104	757,9	578,3	45,03
62,8	1,44833	1,3111	759,4	579,2	45,12
62,9	1,44856	1,3117	761,0	580,1	45,21
63,0	1,44879	1,3123	762,5	581,0	45,31
63,1	1,44902	1,3130	764,1	582,0	45,40
63,2	1,44926	1,3136	765,7	582,9	45,49
63,3	1,44949	1,3143	767,3	583,8	45,59
63,4	1,44972	1,3149	768,9	584,8	45,69
63,5	1,44996	1,3156	770,6	585,7	45,79
63,6	1,45019	1,3162	772,2	586,6	45,88
63,7	1,45042	1,3169	773,8	587,6	45,98
63,8	1,45065	1,3175	775,4	588,5	46,07
63,9	1,45089	1,3182	777,0	589,4	46,17
64,0	1,45112	1,3188	778,6	590,4	46,26
64,1	1,45135	1,3195	780,1	591,3	46,35
64,2	1,45159	1,3201	781,7	592,1	46,45
64,3	1,45183	1,3207	783,2	593,0	46,53
64,4	1,45206	1,3213	784,8	593,9	46,63
64,5	1,45230	1,3219	786,3	594,8	46,72
64,6	1,45253	1,3226	787,8	595,7	46,81
64,7	1,45276	1,3232	789,4	596,6	46,90
64,8	1,45300	1,3238	790,9	597,5	46,99
64,9	1,45324	1,3244	792,5	598,3	47,09
65,0	1,45347	1,3251	794,0	599,2	47,18
65,1	1,45371	1,3257	795,6	600,1	47,27
65,2	1,45394	1,3264	797,2	601,1	47,37
65,3	1,45418	1,3270	798,8	602,0	47,46
65,4	1,45441	1,3277	800,4	602,9	47,56
65,5	1,45465	1,3283	802,1	603,8	47,66
65,6	1,45489	1,3290	803,7	604,7	47,75
65,7	1,45512	1,3296	805,3	605,6	47,85
65,8	1,45536	1,3303	806,9	606,6	47,94
65,9	1,45559	1,3309	808,5	607,5	48,04
66,0	1,45583	1,3316	810,1	608,4	48,13
66,1	1,45607	1,3322	811,6	609,3	48,22
66,2	1,45630	1,3328	813,2	610,1	48,32
66,3	1,45654	1,3335	814,8	611,0	48,41
66,4	1,45678	1,3341	816,3	611,9	48,50
66,5	1,45702	1,3347	817,9	612,8	48,60
66,6	1,45725	1,3353	819,4	613,6	48,69
66,7	1,45749	1,3360	820,9	614,5	48,77
66,8	1,45773	1,3366	822,5	615,4	48,87
66,9	1,45796	1,3372	824,1	616,2	48,97
67,0	1,45820	1,3378	825,6	617,1	49,05
67,1	1,45844	1,3385	827,2	618,0	49,15
67,2	1,45868	1,3391	828,8	618,9	49,24
67,3	1,45892	1,3398	830,4	619,8	49,34
67,4	1,45916	1,3404	832,0	620,7	49,43
67,5	1,45940	1,3411	833,7	621,6	49,53
67,6	1,45964	1,3418	835,3	622,5	49,63
67,7	1,45988	1,3424	836,9	623,4	49,73
67,8	1,46012	1,3431	838,5	624,3	49,82
67,9	1,46036	1,3437	840,1	625,2	49,92
68,0	1,46060	1,3444	841,7	626,1	50,01
68,1	1,46084	1,3450	843,4	627,0	50,11
68,2	1,46108	1,3457	845,1	628,0	50,21
68,3	1,46132	1,3464	846,7	628,9	50,31
68,4	1,46156	1,3471	848,4	629,8	50,41
68,5	1,46181	1,3478	850,1	630,8	50,51
68,6	1,46205	1,3484	851,8	631,7	50,61
68,7	1,46229	1,3491	853,5	632,6	50,71
68,8	1,46253	1,3498	855,1	633,5	50,81
68,9	1,46277	1,3505	856,8	634,5	50,91
69,0	1,46301	1,3512	858,5	635,4	51,01
69,1	1,46325	1,3518	860,1	636,3	51,10
69,2	1,46350	1,3525	861,7	637,2	51,20
69,3	1,46374	1,3531	863,3	638,0	51,29
69,4	1,46398	1,3538	864,9	638,9	51,39
69,5	1,46423	1,3544	866,6	639,8	51,49
69,6	1,46447	1,3551	868,2	640,7	51,58
69,7	1,46471	1,3557	869,8	641,6	51,68
69,8	1,46495	1,3564	871,4	642,4	51,78
69,9	1,46520	1,3570	873,0	643,3	51,87
70,0	1,46544	1,3577	874,6	644,2	51,97
70,1	1,46568	1,3583	876,2	645,1	52,06
70,2	1,46593	1,3590	877,8	645,9	52,15
70,3	1,46618	1,3596	879,4	646,8	52,25
70,4	1,46642	1,3603	881,0	647,7	52,35
70,5	1,46667	1,3609	882,7	648,6	52,45
70,6	1,46691	1,3616	884,3	649,4	52,54
70,7	1,46715	1,3622	885,9	650,3	52,64
70,8	1,46740	1,3629	887,5	651,2	52,73
70,9	1,46765	1,3635	889,1	652,1	52,83
71,0	1,46789	1,3642	890,7	652,9	52,92
71,1	1,46814	1,3649	892,4	653,8	53,02
71,2	1,46838	1,3655	894,1	654,7	53,12
71,3	1,46863	1,3662	895,7	655,6	53,22
71,4	1,46888	1,3669	897,4	656,5	53,32
71,5	1,46913	1,3676	899,1	657,4	53,42
71,6	1,46937	1,3683	900,8	658,3	53,52
71,7	1,46962	1,3689	902,5	659,2	53,62
71,8	1,46987	1,3696	904,1	660,1	53,72
71,9	1,47011	1,3703	905,8	661,0	53,82
72,0	1,47036	1,3710	907,5	661,9	53,92
72,1	1,47061	1,3717	909,2	662,8	54,02
72,2	1,47086	1,3723	910,8	663,7	54,12
72,3	1,47110	1,3730	912,5	664,6	54,22
72,4	1,47135	1,3737	914,2	665,5	54,32
72,5	1,47160	1,3744	915,9	666,4	54,42
72,6	1,47185	1,3750	917,5	667,3	54,51
72,7	1,47210	1,3757	919,2	668,2	54,62
72,8	1,47234	1,3764	920,9	669,0	54,72
72,9	1,47259	1,3771	922,5	669,9	54,81
73,0	1,47284	1,3777	924,2	670,8	54,91
73,1	1,47309	1,3784	925,9	671,7	55,01
73,2	1,47334	1,3791	927,6	672,6	55,11
73,3	1,47359	1,3798	929,2	673,5	55,21
73,4	1,47384	1,3804	930,9	674,4	55,31
73,5	1,47409	1,3811	932,6	675,2	55,41
73,6	1,47434	1,3818	934,3	676,1	55,51
73,7	1,47459	1,3825	936,0	677,0	55,61
73,8	1,47484	1,3832	937,6	677,9	55,71
73,9	1,47509	1,3838	939,3	678,8	55,81
74,0	1,47534	1,3845	941,0	679,7	55,91
74,1	1,47559	1,3852	942,7	680,5	56,01
74,2	1,47584	1,3859	944,4	681,4	56,11
74,3	1,47609	1,3866	946,0	682,3	56,21
74,4	1,47634	1,3872	947,7	683,2	56,31
74,5	1,47660	1,3879	949,4	684,0	56,41
74,6	1,47685	1,3886	951,1	684,9	56,51
74,7	1,47710	1,3893	952,8	685,8	56,61
74,8	1,47735	1,3900	954,4	686,7	56,71
74,9	1,47760	1,3906	956,1	687,5	56,81

XXXXXXX XXX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx [4] Xxxx. pro xxxxx xxxxxxxx 12 % hmotnostních platí x = 0,12. x xxxxxxxxxxxxxx moštovém xxxxxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx na kilogram xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x hmotnostním xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X xxxx v xxxxxx xxxx při 20 °C. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °C.

Sacharosa % (xxxxx.)	Xxxxx xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °C	Cukr x x/x	Xxxx x x/xx	Xxxxx xxxxxxxx x % obj. xxx 20 °C
50,0	1,42008	1,2342	627,6	508,5	37,28
50,1	1,42029	1,2348	629,3	509,6	37,38
50,2	1,42050	1,2355	630,9	510,6	37,48
50,3	1,42071	1,2362	632,4	511,6	37,56
50,4	1,42092	1,2367	634,1	512,7	37,66
50,5	1,42113	1,2374	635,7	513,7	37,76
50,6	1,42135	1,2381	637,3	514,7	37,85
50,7	1,42156	1,2386	638,7	515,7	37,94
50,8	1,42177	1,2391	640,4	516,8	38,04
50,9	1,42198	1,2396	641,9	517,8	38,13
51,0	1,42219	1,2401	643,4	518,8	38,22
51,1	1,42240	1,2406	645,0	519,9	38,31
51,2	1,42261	1,2411	646,5	520,9	38,40
51,3	1,42282	1,2416	648,1	522,0	38,50
51,4	1,42304	1,2421	649,6	523,0	38,59
51,5	1,42325	1,2427	651,2	524,0	38,68
51,6	1,42347	1,2434	652,9	525,1	38,78
51,7	1,42368	1,2441	654,5	526,1	38,88
51,8	1,42489	1,2447	656,1	527,1	38,97
51,9	1,42410	1,2454	657,8	528,2	39,07
52,0	1,42432	1,2461	659,4	529,2	39,17
52,1	1,42453	1,2466	661,0	530,2	39,26
52,2	1,42475	1,2470	662,5	531,3	39,35
52,3	1,42496	1,2475	664,1	532,3	39,45
52,4	1,42517	1,2480	665,6	533,3	39,54
52,5	1,42538	1,2486	667,2	534,4	39,63
52,6	1,42560	1,2493	668,9	535,4	39,73
52,7	1,42581	1,2500	670,5	536,4	39,83
52,8	1,42603	1,2506	672,2	537,5	39,93
52,9	1,42624	1,2513	673,8	538,5	40,02
53,0	1,42645	1,2520	675,5	539,5	40,12
53,1	1,42667	1,2525	677,1	540,6	40,22
53,2	1,42689	1,2530	678,5	541,5	40,30
53,3	1,42711	1,2535	680,2	542,6	40,40
53,4	1,42733	1,2540	681,8	543,7	40,50
53,5	1,42754	1,2546	683,4	544,7	40,59
53,6	1,42776	1,2553	685,1	545,8	40,69
53,7	1,42797	1,2560	686,7	546,7	40,79
53,8	1,42819	1,2566	688,4	547,8	40,89
53,9	1,42840	1,2573	690,1	548,9	40,99
54,0	1,42861	1,2580	691,7	549,8	41,09
54,1	1,42884	1,2585	693,3	550,9	41,18
54,2	1,42906	1,2590	694,9	551,9	41,28
54,3	1,42927	1,2595	696,5	553,0	41,37
54,4	1,42949	1,2600	698,1	554,0	41,47
54,5	1,42971	1,2606	699,7	555,1	41,56
54,6	1,42993	1,2613	701,4	556,1	41,66
54,7	1,43014	1,2620	703,1	557,1	41,76
54,8	1,43036	1,2625	704,7	558,2	41,86
54,9	1,43058	1,2630	706,2	559,1	41,95
55,0	1,43079	1,2635	707,8	560,2	42,04
55,1	1,43102	1,2639	709,4	561,3	42,14
55,2	1,43124	1,2645	711,0	562,3	42,23
55,3	1,43146	1,2652	712,7	563,3	42,33
55,4	1,43168	1,2659	714,4	564,3	42,44
55,5	1,43189	1,2665	716,1	565,4	42,54
55,6	1,43211	1,2672	717,8	566,4	42,64
55,7	1,43233	1,2679	719,5	567,5	42,74
55,8	1,43255	1,2685	721,1	568,5	42,83
55,9	1,43277	1,2692	722,8	569,5	42,93
56,0	1,43298	1,2699	724,5	570,5	43,04
56,1	1,43321	1,2703	726,1	571,6	43,13
56,2	1,43343	1,2708	727,7	572,6	43,23
56,3	1,43365	1,2713	729,3	573,7	43,32
56,4	1,43387	1,2718	730,9	574,7	43,42
56,5	1,43409	1,2724	732,6	575,8	43,52
56,6	1,43431	1,2731	734,3	576,8	43,62
56,7	1,43454	1,2738	736,0	577,8	43,72
56,8	1,43476	1,2744	737,6	578,8	43,81
56,9	1,43498	1,2751	739,4	579,9	43,92
57,0	1,43519	1,2758	741,1	580,9	44,02
57,1	1,43542	1,2763	742,8	582,0	44,12
57,2	1,43564	1,2768	744,4	583,0	44,22
57,3	1,43586	1,2773	745,9	584,0	44,31
57,4	1,43609	1,2778	747,6	585,1	44,41
57,5	1,43631	1,2784	749,3	586,1	44,51
57,6	1,43653	1,2791	751,0	587,1	44,61
57,7	1,43675	1,2798	752,7	588,1	44,71
57,8	1,43698	1,2804	754,4	589,2	44,81
57,9	1,43720	1,2810	756,1	590,2	44,91
58,0	1,43741	1,2818	757,8	591,2	45,01
58,1	1,43764	1,2822	759,5	592,3	45,11
58,2	1,43784	1,2827	761,1	593,4	45,21
58,3	1,43809	1,2832	762,6	594,3	45,30
58,4	1,43832	1,2837	764,3	595,4	45,40
58,5	1,43854	1,2843	766,0	596,4	45,50
58,6	1,43877	1,2850	767,8	597,5	45,61
58,7	1,43899	1,2857	769,5	598,5	45,71
58,8	1,43922	1,2863	771,1	599,5	45,80
58,9	1,43944	1,2869	772,9	600,6	45,91
59,0	1,43966	1,2876	774,6	601,6	46,01
59,1	1,43988	1,2882	776,3	602,6	46,11
59,2	1,44011	1,2889	778,1	603,7	46,22
59,3	1,44034	1,2896	779,8	604,7	46,32
59,4	1,44057	1,2902	781,6	605,8	46,43
59,5	1,44079	1,2909	783,3	606,8	46,53
59,6	1,44102	1,2916	785,2	607,9	46,64
59,7	1,44124	1,2921	786,8	608,9	46,74
59,8	1,44147	1,2926	788,4	609,9	46,83
59,9	1,44169	1,2931	790,0	610,9	46,93
60,0	1,44192	1,2936	791,7	612,0	47,03
60,1	1,44215	1,2942	793,3	613,0	47,12
60,2	1,44238	1,2949	795,2	614,1	47,23
60,3	1,44260	1,2956	796,9	615,1	47,34
60,4	1,44283	1,2962	798,6	616,1	47,44
60,5	1,44305	1,2969	800,5	617,2	47,55
60,6	1,44328	1,2976	802,2	618,2	47,65
60,7	1,44351	1,2981	803,9	619,3	47,75
60,8	1,44374	1,2986	805,5	620,3	47,85
60,9	1,44397	1,2991	807,1	621,3	47,94
61,0	1,44419	1,2996	808,7	622,3	48,04
61,1	1,44442	1,3002	810,5	623,4	48,14
61,2	1,44465	1,3009	812,3	624,4	48,25
61,3	1,44488	1,3016	814,2	625,5	48,36
61,4	1,44511	1,3022	815,8	626,5	48,46
61,5	1,44534	1,3029	817,7	627,6	48,57
61,6	1,44557	1,3036	819,4	628,6	48,67
61,7	1,44580	1,3042	821,3	629,7	48,79
61,8	1,44603	1,3049	823,0	630,7	48,89
61,9	1,44626	1,3056	824,8	631,7	48,99
62,0	1,44648	1,3062	826,6	632,8	49,10
62,1	1,44672	1,3068	828,3	633,8	49,20
62,2	1,44695	1,3075	830,0	634,8	49,30
62,3	1,44718	1,3080	831,8	635,9	49,40
62,4	1,44741	1,3085	833,4	636,9	49,50
62,5	1,44764	1,3090	835,1	638,0	49,60
62,6	1,44787	1,3095	836,8	639,0	49,71
62,7	1,44810	1,3101	838,5	640,0	49,81
62,8	1,44833	1,3108	840,2	641,0	49,91
62,9	1,44856	1,3115	842,1	642,1	50,02
63,0	1,44879	1,3121	843,8	643,1	50,12
63,1	1,44902	1,3128	845,7	644,2	50,23
63,2	1,44926	1,3135	847,5	645,2	50,34
63,3	1,44949	1,3141	849,3	646,3	50,45
63,4	1,44972	1,3148	851,1	647,3	50,56
63,5	1,44995	1,3155	853,0	648,4	50,67
63,6	1,45019	1,3161	854,7	649,4	50,77
63,7	1,45042	1,3168	856,5	650,4	50,88
63,8	1,45065	1,3175	858,4	651,5	50,99
63,9	1,45088	1,3180	860,0	652,5	51,08
64,0	1,45112	1,3185	861,6	653,5	51,18
64,1	1,45135	1,3190	863,4	654,6	51,29
64,2	1,45158	1,3195	865,1	655,6	51,39
64,3	1,45181	1,3201	866,9	656,7	51,49
64,4	1,45205	1,3208	868,7	657,7	51,60
64,5	1,45228	1,3215	870,6	658,8	51,71
64,6	1,45252	1,3221	872,3	659,8	51,81
64,7	1,45275	1,3228	874,1	660,8	51,92
64,8	1,45299	1,3235	876,0	661,9	52,03
64,9	1,45322	1,3241	877,8	662,9	52,14
65,0	1,45347	1,3248	879,7	664,0	52,25
65,1	1,45369	1,3255	881,5	665,0	52,36
65,2	1,45393	1,3261	883,2	666,0	52,46
65,3	1,45416	1,3268	885,0	667,0	52,57
65,4	1,45440	1,3275	886,9	668,1	52,68
65,5	1,45463	1,3281	888,8	669,2	52,79
65,6	1,45487	1,3288	890,6	670,2	52,90
65,7	1,45510	1,3295	892,4	671,2	53,01
65,8	1,45534	1,3301	894,2	672,3	53,12
65,9	1,45557	1,3308	896,0	673,3	53,22
66,0	1,45583	1,3315	898,0	674,4	53,34
66,1	1,45605	1,3320	899,6	675,4	53,44
66,2	1,45629	1,3325	901,3	676,4	53,54
66,3	1,45652	1,3330	903,1	677,5	53,64
66,4	1,45676	1,3335	904,8	678,5	53,75
66,5	1,45700	1,3341	906,7	679,6	53,86
66,6	1,45724	1,3348	908,5	680,6	53,96
66,7	1,45747	1,3355	910,4	681,7	54,08
66,8	1,45771	1,3361	912,2	682,7	54,18
66,9	1,45795	1,3367	913,9	683,7	54,29
67,0	1,45820	1,3374	915,9	684,8	54,40
67,1	1,45843	1,3380	917,6	685,8	54,51
67,2	1,45867	1,3387	919,6	686,9	54,62
67,3	1,45890	1,3395	921,4	687,9	54,73
67,4	1,45914	1,3400	923,1	688,9	54,83
67,5	1,45938	1,3407	925,1	690,0	54,95
67,6	1,45962	1,3415	927,0	691,0	55,06
67,7	1,45986	1,3420	928,8	692,1	55,17
67,8	1,46010	1,3427	930,6	693,1	55,28
67,9	1,46034	1,3434	932,6	694,2	55,40
68,0	1,46060	1,3440	934,4	695,2	55,50
68,1	1,46082	1,3447	936,2	696,2	55,61
68,2	1,46106	1,3454	938,0	697,2	55,72
68,3	1,46130	1,3460	939,9	698,3	55,83
68,4	1,46154	1,3466	941,8	699,4	55,94
68,5	1,46178	1,3473	943,7	700,4	56,06
68,6	1,46202	1,3479	945,4	701,4	56,16
68,7	1,46226	1,3486	947,4	702,5	56,28
68,8	1,46251	1,3493	949,2	703,5	56,38
68,9	1,46275	1,3499	951,1	704,6	56,50
69,0	1,46301	1,3506	953,0	705,6	56,61
69,1	1,46323	1,3513	954,8	706,6	56,72
69,2	1,46347	1,3519	956,7	707,7	56,83
69,3	1,46371	1,3526	958,6	708,7	56,94
69,4	1,46396	1,3533	960,6	709,8	57,06
69,5	1,46420	1,3539	962,4	710,8	57,17
69,6	1,46444	1,3546	964,3	711,9	57,28
69,7	1,46468	1,3553	966,2	712,9	57,39
69,8	1,46493	1,3560	968,2	714,0	57,51
69,9	1,46517	1,3566	970,0	715,0	57,62
70,0	1,46544	1,3573	971,8	716,0	57,72
70,1	1,46565	1,3579	973,8	717,1	57,84
70,2	1,46590	1,3586	975,6	718,1	57,95
70,3	1,46614	1,3593	977,6	719,2	58,07
70,4	1,46639	1,3599	979,4	720,2	58,18
70,5	1,46663	1,3606	981,3	721,2	58,29
70,6	1,46688	1,3613	983,3	722,3	58,41
70,7	1,46712	1,3619	985,2	723,4	58,52
70,8	1,46737	1,3626	987,1	724,4	58,63
70,9	1,46761	1,3633	988,9	725,4	58,74
71,0	1,46789	1,3639	990,9	726,5	58,86
71,1	1,46810	1,3646	992,8	727,5	58,97
71,2	1,46835	1,3653	994,8	728,6	59,09
71,3	1,46859	1,3659	996,6	729,6	59,20
71,4	1,46884	1,3665	998,5	730,7	59,31
71,5	1,46908	1,3672	1000,4	731,7	59,42
71,6	1,46933	1,3678	1002,2	732,7	59,53
71,7	1,46957	1,3685	1004,2	733,8	59,65
71,8	1,46982	1,3692	1006,1	734,8	59,76
71,9	1,47007	1,3698	1008,0	735,9	59,88
72,0	1,47036	1,3705	1009,9	736,9	59,99
72,1	1,47056	1,3712	1012,0	738,0	60,11
72,2	1,47081	1,3718	1013,8	739,0	60,22
72,3	1,47106	1,3725	1015,7	740,0	60,33
72,4	1,47131	1,3732	1017,7	741,1	60,45
72,5	1,47155	1,3738	1019,5	742,1	60,56
72,6	1,47180	1,3745	1021,5	743,2	60,68
72,7	1,47205	1,3752	1023,4	744,2	60,79
72,8	1,47230	1,3758	1025,4	745,3	60,91
72,9	1,47254	1,3765	1027,3	746,3	61,02
73,0	1,47284	1,3772	1029,3	747,4	61,14
73,1	1,47304	1,3778	1031,2	748,4	61,25
73,2	1,47329	1,3785	1033,2	749,5	61,37
73,3	1,47354	1,3792	1035,1	750,5	61,48
73,4	1,47379	1,3798	1037,1	751,6	61,60
73,5	1,47404	1,3805	1039,0	752,6	61,72
73,6	1,47429	1,3812	1040,9	753,6	61,83
73,7	1,47454	1,3818	1042,8	754,7	61,94
73,8	1,47479	1,3825	1044,8	755,7	62,06
73,9	1,47504	1,3832	1046,8	756,8	62,18
74,0	1,47534	1,3838	1048,6	757,8	62,28
74,1	1,47554	1,3845	1050,7	758,9	62,41
74,2	1,47579	1,3852	1052,6	759,9	62,52
74,3	1,47604	1,3858	1054,6	761,0	62,64
74,4	1,47629	1,3865	1056,5	762,0	62,76
74,5	1,47654	1,3871	1058,5	763,1	62,87
74,6	1,47679	1,3878	1060,4	764,1	62,99
74,7	1,47704	1,3885	1062,3	765,1	63,10
74,8	1,47730	1,3892	1064,4	766,2	63,23
74,9	1,47755	1,3898	1066,3	767,2	63,33
75,0	1,47785	1,3905	1068,3	768,3	63,46

3. OBSAH XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx Xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx počet xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ve 100 xxxxxxx vína, xxxxxxx xx oba xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 20 °C. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx „% xxx."

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx x homology ethanolu x xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxxx v xxxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Destilace xxxx po xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2 Referenční metoda: xxxxxx hustoty destilátu xxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxx metody:

2.3.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx hustoty xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

2.3.3 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X, XX a XXX x xxxxxxx XX x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Ty xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx mezinárodních xxxxxxx xxxxxx alkoholu, xxxxxxxx x xxxx 1972 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x. 22 x xxxxxxxxx XXX na valném xxxxxxxxxxx x roce 1974.

Xxxxxxx X xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx alkoholu v % xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx alkoholu x xxxx jako xxxxxx teploty.

3. XXXXXXX XXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Destilační xxxxxxxxx, která se xxxxxx x

- xxxxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 20 xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx přestřiku,

- xxxxxx xxxxx; vhodným xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pyrolýze xxxxxxxxxxx látky,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx dnu xxxxxxx xxxxx obsahující xxxxxxx xx xxxx.

3.1.2 Aparatura xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx x:

1. xxxxxxx generátoru,

2. xxxxx xxxxxxx,

3. xxxxxxxxxxxx xxxxxx,

4. xxxxxxxx.

Xxxxxxxx se xxx xxxxxxxx xxx destilační xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx destilaci x xxxxx párou, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx po sobě xxxx xxxxxxxx a xxxx x xxxxxx xxxxxxxx nejméně 10 % xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx měl xx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 9,9 % xxxxxxxxxx, xx. xxxxxx xxxxxxxx xxxxx každé xxxxxxxxx xx neměla xxx xxxxx xxx 0,02 % objemových.

3.2 Činidla

3.2.1 Xxxxxxxx 2X hydroxidu xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xxxxx xxxx xxx 60 xx 70 °X xx 120 g xxxxx vápenatého (XxX).

3.3 Xxxxxxxx vzorku

Z xxxxxxx x šumivých vín xxxxxxxxx xxxxxxxxx část xxxxx uhličitého xxxxxxxx 250 až 300 xx vína v xxxxx x objemu 500 xx.

3.4 Postup

Odměrnou xxxxxx xxxxxxx 200 xx xxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x vodní párou. Xxxxxxxx baňku postupně xxxxxxxxx vypláchněte 5 xx xxxx xxxxxxx xx xxxxx nebo xxxxx xxxxxxx. Přidejte 10 ml (3.2.1) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx inertního xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx xxxx.).

Xxxxxxxx zachycujte x xxxxxxx baňce x xxxxxx 200 xx xxxxxxx k xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxx tří xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x používáte-li destilaci x xxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx 198 xx 199 xx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx objem 200 xx a xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx 2 °C xx xxxxxxxxx teploty.

Pomocí xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx pečlivě xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X případě xxx x obsahem xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx s xxxxxxxx xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx xx 1X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx).

4. XXXXXXXXXX METODA

Měření xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1 Xxxxxxxx

4.1.1 Použijte standardizovaný xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx "Hustota x xxxxxxxxx xxxxxxx" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1).

4.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx hustotu xxxxxxxxx (3.4) xxx x °X xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Hustota x xxxxxxxxx hustota" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1, xxxx 4.3.1 x 4.3.2). Xxxxx xx xxxx xxxxxxx ρ_t.

4.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx tabulky X xxxxxxxx obsah xxxxxxxx xxx 20 °C. X xxxxx této xxxxxxx xxxxxxxxxxxx teplotě X (vyjádřené xxxx xxxx xxxxx) bezprostředně xxxxx než x °X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vyšší než ρ_x. S použitím xxxxxxxxxxx xxxxxxx hned xxx touto xxxxxxxx xxxxxxxxxxx hustotu ρ xxx xxxx xxxxxxx X.

Xx xxxxx xxxxxxx X najděte xxxxxxx ρ xxxx xxx ρ′ a xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx ρ a ρ′. Xxxxx rozdíl xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxx ρ′. Podíl dává xxxxxxxxxx xxxx obsahu xxxxxxxx, xxxxxxx celá xxxx xxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxx ρ′.

Xxxxxxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxx xx uveden x xxxxxxx X x xxxx xxxxxxxx přílohy.

Poznámka:

Tato xxxxxxxx xxxxxxx byla xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xx případně xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

4.3.2 Opakovatelnost, x: x = 0,10 % obj.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, X: X = 0,19 % obj.

5. XXXXXXX XXXXXX

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx specifikacím pro xxxxxxxx třídy I xxxx xxxxx XX xxxxxxxxxxx v Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x. 44, Xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, XXXX (Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx legální xxxxxxxxxx).

5.1.1.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx a xx 0,1 °X xx 0 xx 40 °X xxxxxxxxxx xx jednu xxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.1.3 Odměrný xxxxx x xxxxxxx 36 xx x výšce 320 mm udržovaný xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (3.4). Xxxxxxxxx, aby xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx poloze. Xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx minutu xx promíchání xxx, xxx bylo dosaženo xxxxxxxxx xxxxxxx odměrného xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx obsah xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx x °X xxxxxxx x xxxxxxx na xxxx xxxxxxx xxxxxx tabulky XX.

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx velmi málo xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx o 5 °X).

5.2 Xxxxxx xxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxxx vah

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx váhy xx xxxxxxxxx podle xxxxxx x xxxxxxxx 1 "Xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx".

5.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx hustota xxxxxxxxx xxx x °X xx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Hustota a xxxxxxxxx xxxxxxx", bodu 5.2.2.

5.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx 20 °X podle xxxxxx popsané v 4.3.1 x použitím xxxxxxx X, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx skla (Xxxxx), x xxxxxxx XXX, xxxxx xx x xxxxxxxxxx skla.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx

5.3.1.1 Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx v rozsahu 1,330 až 1,346. X xxxxxxxxxx xx xxxx zařízení xx xxxxxx xxxxxxx

- xxx xxxxxxx přístrojem při 20 °X,

- xxxx xxx okolní xxxxxxx x °C xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx stanovení xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 °X. Tabulka xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx vína xxxxxxxxx podle 3.3 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro typ xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

5.3.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xx zjištění obsahu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 20 °X xx xxxxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx XX xxxxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxx odpovídající xxxxxxx xxxx jak xxx xxxxx směsi alkohol-voda, xxx xxx xxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x destilátu (xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx). Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx lomu x xxxx x obsah xxxxxxxx.

6. XXXXXXX VÝPOČTU XXXXXX XXXXXXXX XX XXXX

6.1 Měření xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x vypočítány xxxxx xxxxxxxx I "Xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx", bodu 6.1.1.

6.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

	Xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx = xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxx x °X + x″	{	x °C	= 18,90 °X
		x °X xxxxxxxxxx	= 18,70 °X
		x″	= 2,8074 x
x + x − p″ = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °X	105,0698 − 2,8074 = 102,2624 x
Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X

6.1.3. Xxxxxxx xxxxxx alkoholu

Viz xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx-xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, jak xx xxxx xxxxxxx	{	Xx xxxxx 18 °C xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx pozorovaná xxxxxxx 0,983076 je 0,98398 x xxxxxxx 11 % obj.
		Hustota xxx 18 °C xx: (98307,6 + 0,7 × 22)10− 5 = 0,98323
		0,98398 − 0,98323 = 0,00075
		Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx 75/114 = 0,65
		Xxxxx xxxxxxxx je 11,65 % obj.

6.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx vahách

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx stanoveny x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, "Hustota x xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 6.2.1.

6.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx:	X1	= 171,9178
Pyknometr xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 20,50 °X x xxxxxxx	X2	= 167,8438
Xxxxxxxx xx vztlaku xxxxxxx	x X	= 171,9178 − 171,9160
		= +0,0018
Xxxxxxxx xxxxxxxxx při 20,50 °X:	Xx	= 1647,8438 − (67,6695 + 0,0018)
		= 100,1725
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx:

6.2.3 Xxxxxxx obsahu xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx zdánlivých hustot xxxxx xxxx-xxxxxxx při xxxxxxx teplotách, xxx xx xxxx uvedeno	{	Na xxxxx 20 °X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx hustota xxxxx xxx pozorovaná hustota 0,983825 xx 0,98471 x sloupci 10 % obj.
		Hustota při 20 °C xx: (98382,5 + 0,5 × 24)10− 5 = 0,983945
		0,98471 − 0,983945 = 0,000765
		Xxxxxxxxx xxxx obsahu xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx 76,5/119 = 0,64.
		Xxxxx xxxxxxxx je 10,64 % xxx.

XXXXXX, XX XXXXXXX XX XXXXXXXX TABULKY XXXXXX XXXXXXXX SMĚSÍ XXXXXXX-XXXX

Xxxxxxx ρ x xxxxxxxxxxx xx metr krychlový (xx/x³) xxxxx ethanol-voda xxx teplotě x xx xxxxxxxx Celsia xx xxxx níže xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx:

- xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxx [4] xxx xx obsah xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxx

- xxxxxxx t xx °C (XXXX 68),

- numerických xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx níže.

Vzorec xxxxx xxx xxxxxxx xxxx − 20 a + 40 °X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx

x	Xx		Xx
	xx/x3
1	9,982012300 · 102		− 2,0618513 · 10− 1 xx/(x3 · °C)
2	− 1,929769495 · 102		− 5,2682542 · 10− 3 kg/(m3 · °X2)
3	3,891238958 · 102		3,6130013 · 10− 5 xx/(x3 · °C3)
4	− 1,668103923 · 103		− 3,8957702 · 10− 7 xx/(x3 · °X4)
5	1,352215441 · 104		7,1693540 · 10− 9 xx/(x3 · °C5)
6	− 8,829278388 · 104		− 9,9739231 · 10− 11 xx/(x3 · °X6)
7	3,062874042 · 105
8	− 6,13838234 · 105
9	7,470172998 · 105
10	− 5,478461354 · 105
11	2,234460334 · 105
12	− 3,903285426 · 104
x	X1, x		X2, x
	xx/(x3 °X)		xx/(x3 °X2)
1	1,693443461530087 · 10− 1		− 1,193013005057010 · 10− 2
2	− 1,046914743455169 · 101		2,517399633803461 · 10− 1
3	7,196353469546523 · 101		− 2,170575700536993
4	− 7,047478054272792 · 102		1,353034988843029 · 101
5	3,924090430035045 · 103		− 5,029988758547014 · 101
6	− 1,210164659068747 · 104		1,096355666577570 · 102
7	2,248646550400788 · 104		− 1,422753946421155 · 102
8	− 2,605562982188164 · 104		1,080435942856230 · 102
9	1,852373922069467 · 104		− 4,414153236817392 · 101
10	− 7,420201433430137 · 103		7,442971530188783
11	1,285617841998974 · 103
k	C3, k	C4, x		X5, x
	xx/(x3 °X3)	xx/(x3 °X4)		xx/(x3 °X5)
1	− 6,802995733503803· 10− 4	4,075376675622027· 10− 6		− 2,788074354782409· 10− 8
2	1,876837790289664· 10− 2	− 8,763058573471110· 10− 6		1,345612883493354· 10− 8
3	− 2,002561813734156· 10− 1	6,515031360099368· 10− 6
4	1,022992966719220	− 1,515784836987210· 10− 6
5	− 2,895696483903638
6	4,810060584300675
7	− 4,672147440794683
8	2,458043105903461
9	− 5,411227621436812· 10− 1

TABULKA X

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx — Pyrexový xxxxxxxxx

Xxxxxxx při t °X xxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx

XXXXXXX XX

XXXXXXXXXXX XXXXX ALKOHOLU XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx nebo odečtěte xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx x °X (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx)

XXXXXXX XXX

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxx xxxxxxx-xxxx — xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx xxx t °X xxxxxxxxxx na xxxxxx vzduchu

TABULKA XX

Xxxxxxx xxxxxxxxx indexy lomu xxxxxxx směsí ethanol-voda x destilátů xxx 20 °X x xxxxxxxxxxxx xxxxxx alkoholu xxx 20 °C

 

4. XXXXXXX XXXXX XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx hmota

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx neboli xxxxxxx xxxxx hmota xxxxxxxx xxxxxxxx hmotu, xxxxx xx xx xxxxxx fyzikálních xxxxxxxx xxxxxxxxxx charakteru. Xxxx xxxxxxxxx podmínky xxxxxx xxx xxxxxx, aby xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx suchý xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx nejmenšími xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx celkovým xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx cukrů x xxxxxxxxx x 1 x/x, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx o 1 x/x, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx mannitu a xxxxxxxxx dalších xxxxxxxxxx xxxxx, které xxxxx xxx xx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x obsahem xxxxxxxxxx kyselin xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx vinná.

Extrakt xx vyjadřuje x xxxxxxx xx litr x xxx xx xx stanovovat x xxxxxxxxx xx 0,5 x.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx extrakt se xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx moštu x v případě xxxx z relativní xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxx extrakt xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx ve xxxx x xxxxxxxx xx xxxxx jednoho xxxxx xxxx xxxxxx x stejné xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx X.

3. XXXXXX XXXXXXX

Xxxxxxxxx hustota 20/20 xx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

x_x = x_x − x_x + 1,000

kde:

d_v = xxxxxxxxx hustota xxxx při 20 °X (xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx) [5] Tyto xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxx bude vytvořena.,

d_a = relativní hustota xxxxx alkohol-voda při 20 °X x xxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxx xxxx.

x_x xx xxxx xxxx vypočítat x xxxxxx xxx 20 °X, ρ_x xxxx x ρ_x xxxxx voda-alkohol x xxxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxx xxxxxx:

x_x = 1,0018 (ρ_v − ρ_x) + 1,000

xxx xx xxxxxxxxxx 1,0018 xxxxx 1, xxxx ρ_x xx xxxxx xxx 1,05, xxx xx nejčastější xxxxxx.

4. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxx výpočet xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x x/x x xxxxxxxxx hustoty 20/20 x_x xxxx xxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °C} moštu xx třeba xxxxxxxx xxxxxxx X.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx se vyjadřuje x x/x xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX X

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x x/x

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx
	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Xxxxx extraktu xx xxxx
1	0	2,6	5,1	7,7	10,3	12,9	15,4	18	20,6	23,2
1,01	25,8	28,4	31	33,6	36,2	38,8	41,3	43,9	46,5	49,1
1,02	51,7	54,3	56,9	59,5	62,1	64,7	67,3	69,9	72,5	75,1
1,03	77,7	80,3	82,9	85,5	88,1	90,7	93,3	95,9	98,5	101,1
1,04	103,7	106,3	109	111,6	114,2	116,8	119,4	12	124,6	127,2
1,05	129,8	132,4	135	137,6	140,3	142,9	145,5	148,1	150,7	153,3
1,06	155,9	158,6	161,2	163,8	166,4	169	171,6	174.3	176,9	179,5
1,07	182,1	184,8	187,4	190	192,6	195,2	197,8	200,5	203,1	205,8
1,08	208,4	211	213,6	216,2	218,9	221,5	224,1	226,8	229,4	232
1,09	234,7	237,3	242,5	242,5	245,2	247,8	250,4	253,1	255,7	258,4
1,1	261	263,6	268,9	268,9	271,5	274.2	276,8	279,5	282,1	284,8
1,11	287,4	290	295,3	295,3	298	300,6	303,3	305,9	308,6	311,2
1,12	313,9	316,5	321,8	321,8	324,5	327,1	329,8	332,4	335,1	337,8
1,13	340,4	343	348,3	348,2	351	353,7	356,3	359	361,6	364,3
1,14	366,9	369,6	375	375	377,6	380,3	382,9	385,6	388,3	390,9
1,15	393,6	396,2	401,6	401,6	404,3	406,9	409,6	412,3	415	417,6
1,16	420,3	423	428,3	428,3	431	433,7	436,4	439,9	441,7	444,4
1,17	447,1	449,8	455,2	455,2	457,8	460,5	463,2	465,9	468,6	471,3
1,18	473,9	476,6	482	482	484,7	487,4	490,1	492,8	495,5	498,2
1,19	500,5	503,5	508,9	508,9	511,6	514,3	517	519,7	522,4	525,1
1,2	527,8	–	–	–	–	–	–	–	–	–

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx	Xxxxxx xxxxxxxxx místo xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx	Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx hustoty	Gramy xxxxxxxx na xxxx
1	0,3	4	1,0	7	1,8
2	0,5	5	1,3	8	2,1
3	0,8	6	1,6	9	2,3

5. XXXXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxx zahrnují všechny xxxxx s xxxxxxxxx xxxx aldehydickou xxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx.

2. PRINCIP XXXXX

2.1 Čiření

2.1.1 Referenční xxxxxx: po xxxxxxxxxxxx x odstranění xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx ionexovou xxxxxxx, ve xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx octanové xxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xx xxxx xx xxxxxx xxxxxx x následujících xxxxxxx:

2.1.2.1 xxxxxxxxxx octanem xxxxxxxxx;

2.1.2.2 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx zinečnatým.

2.2 Xxxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxx xxxxxx: vyčiřené xxxx nebo xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx ionty xxxx xx pak xxxxxxxxx jodometricky.

3. XXXXXX

Xxxxx xxxxx x kapalině, xx xxxxx se xx cukr xxxxxxxx, xxxx xxx nejméně 0,5 x 5 x/x.

Xxxxx xxxx xx xx xxxxx čiření xxxxxx ředit; xxxxxx xxxx xx při xxxxxx xxxxx xxxxx xxx, xxx se xxxxxxx cukru dostala xxxx hodnoty předepsané x xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx	Xxxxx xxxxx (x/x)	Xxxxxxx	Xxxxxx (%)
Xxxxx x xxxxxxx	&xxx;xx; 125	&xxx;xx; 1,038	1
Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx	25 až 125	1,005 xx 1,038	4
Polosladká xxxx	5 xx 25	0,997 až 1,005	20
Xxxxx vína	< 5	< 0,997	Xxx xxxxxx

3.1 Referenční xxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx

3.1.1.1 1M xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx);

3.1.1.2 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (NaOH);

3.1.1.3 4X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX);

3.1.1.4 2M xxxxxx xxxxxxxxx sodného (XxXX);

3.1.1.5 Měnič aniontů — anex (Dowex 3 (x zrnitosti 20−50 xxxx) nebo xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx ionexové xxxxxx

Xx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx ze xxxxxx vaty x 15 xx xxxxx (3.1.1.5).

Xxxx xxxxxxxx pryskyřice xx vystavte xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1M xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (3.1.1.1) x hydroxidu xxxxxxx (3.1.1.2). Xx xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxx 50 ml 4X xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3) a xxxxxxxx xx dobu 5 xxxxx. Byretu xxxxx naplňte xxxxxxxxxx x kolonou prolijte 100 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3). (Doporučuje xx xxx zásobu pryskyřice xxxxxxx x lahvičce xxxxxxxx xxxxx 4X xxxxxxxx xxxxxxxx octové). Xxxxxx xxxxxxxxxx destilovanou xxxxx, xxxxx vytékající xxxxxxxx není xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 150 xx 2X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného, abyste xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Pryskyřici xxxxxxxxxxx 100 xx xxxx x xxxxxxxx 100 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx kapalina xxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.6 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (přibližně xxxxxxxx)

Xxxxxxxxx octan xxxxxxxx [Xx(XX₃XXX)₂ × 3 X₂X], 250 g:

velmi xxxxx voda xx 500 xx;

xxxxxx, dokud xx xxxxxxxxxx.

3.1.1.7 Uhličitan xxxxxxxx (XxXX₃).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxx xxxx

Xxxxxx 50 xx xxxx do xxxxxxx o průměru xxx 10 xx 12 cm spolu x 0,5×(x − 0,5) xx 1M xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.1.1.2) (xxxxxxx n xx xxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx kyselosti x 10 ml xxxx) x xxxxxxxxx nad xxxxx xxxxxx vody x proudu xxxxxxx xxxxxxx, až xx xxxxx xxxxxxxx zmenší xxx xx 20 xx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx s anexem x xxxxxxxx formě (3.1.1.5) xxxxxxxxx 3 xx každé 2 xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx. Xxxxxxx x kolonu vymyjte xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 10 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vápenatého (3.1.1.6.) x 0,5 g xxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7); xxxxxxxxxx protřepejte x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 minut. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 ml tohoto xxxxxxxx odpovídá 0,5 xx vína.

3.1.2.2 Xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx orientační.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx kapaliny, která xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx vzorku.

2. Xxxxxx xxxx, též xxxxxxxxxxxxxx, o xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: xxxxxxxxx 20 % roztok kapaliny, xxxxx xx projít xxxxxxxx, a odeberte 20 ml zředěného xxxxxx.

3. Polosladká xxxx x hustotě při 20 °X mezi 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx vína xxxx moštu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx formě rychlostí 3 xx každé xxx xxxxxx. Vytékající xxxxxxxx zachycujte x xxxxxxx baňce x xxxxxx 100 ml. Xxxxxxx x kolonu xxxxxxxxxxx xxxxx, dokud xxxx xxxxxxxxx xxx 90 ml kapaliny. Xxxxxxxx 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx octanu xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x ponechte xxxx xxxxxxx 15 xxxxx. Doplňte vodou xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx nebo xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx xxxx.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2 Xxxxxxx xxxxxx

3.2.1 Xxxxxx neutrálním xxxxxxx xxxxxxxxx

3.2.1.1 Činidla

Roztok xxxxxxxxxxx octanu xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxxx) (xxx 3.1.1.6).

Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.1.2 Xxxxxx

3.2.1.2.1 Xxxxx xxxx: dejte 50 xx vína xx odměrné xxxxx xxxxxx 100 xx, xxxxxxxx 0,5 × (x − 0,5) xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (xxx n xx xxxxx 0,1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x 10 xx xxxx). Během xxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6) x 0,5 x xxxxxxxxxx vápenatého (3.1.1.7). Xxxxxxxxxx protřepejte x xxxxxxxx xxxx po xxxx asi 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx ke značce. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.2.1.2.2 Xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx: do odměrné xxxxx o objemu 100 ml xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vína (xxxx moštu nebo xxxxxxx), níže uvedené xxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx kapaliny, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x odeberte 10 xx zředěného xxxxxx.

2. Xxxxxx vína, xxxxxxxxx xx nikoli, x xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx o xxxxxxx xxx 20 °C xxxx 0,997 a 1,005: xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx 60 xx xxxx x 0,5, 1 nebo 2 xx nasyceného xxxxxxx xxxxxx olovnatého. Xxxxxxxxxx a ponechte xxxx xxxxxxx 15 xxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Doplňte xxxxx xx značce. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx moštu xxxx xxxxxxx.

2. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx vína.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 ml xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx zinečnatým

Tento xxxxxx xxxxxx xx se xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxx vína, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx.

3.2.2.1 Xxxxxxx

3.2.2.1.1 Xxxxxx I, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný (X₄Xx(XX)₆ × 3 X₂X), 150 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.1.2 Xxxxxx II, xxxxx xxxxxxxxx:

Xxxxx zinečnatý (XxXX₄ × 7 X₂X), 300 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx xxxxxxxxxxx objemy xxxx (xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx); níže uvedená xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx a xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, která xx projít rozborem, x odeberte 10 xx zředěného vzorku.

2. Xxxxxx xxxx, též xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx 1,005 a 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx kapaliny, xxxxx xx projít xxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx při 20 °X xxxx 0,997 a 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

4. Xxxxx xxxx: odeberte 50 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 ml xxxxxxx X xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.2.1.1) x 5 xx xxxxxxx XX, xxxxxx xxxxxxxxxxx (3.2.2.1.2). Xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx 10 xxxxx. Přefiltrujte.

V xxxxxxx:

1. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx xxxxxxxx xxxx.

3. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

4. 1 xx filtrátu xxxxxxxx 0,50 xx xxxxxxx xxxx.

4. STANOVENÍ XXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxxx-xxxxxxx roztok:

síran xxxxxxx, čistý, XxXX4 × 5 H2O	25 x
xxxxxxxx citronová (X6X8X7 × X2X)	50 x
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, Na2CO3. 10 X2X	388 x
xxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx 100 xx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 300 xx vody x xxxxxxxxx xxxxx xx 300 až 400 xx xxxxx xxxx. Xxxxxxxxx roztoky xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx na jeden xxxx.

4.1.2 30 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx:

xxxxx xxxxxxxx (XX)	30 g
voda xx	100 xx

Xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx láhvi.

4.1.3 25 % kyselina xxxxxx:

xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (X2XX4) ρ20 = 1,84 x/xx	25 x
xxxx xx	100 xx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx xx 100 ml.

4.1.4 Roztok xxxxxx 5 x/x:

Xxxxxxxxxxx 5 x škrobu x xxx 500 xx xxxx. Xxxxxx xx xxxx za xxxxxxx míchání x xxxxx xx xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 x xxxxxxxx xxxxxxx (XxXx). Xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxx xxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx 0,1M.

Roztok invertního xxxxx 5x/x pro xxxxxxxx metody stanovení:

Do xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 200 xx xxxxx tyto xxxxx:

xxxxx xxxxx sacharosa (X12X22X11)	4,75 x
xxxx, přibližně	100 x
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíková (XXx) (ρ20 = 1,16−1,19 x/xx)	5 xx

Xxxxx xxxxxxxxxx xx vodní xxxxx xxxxxxxxx xx 60 °X, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 50 °X; xxx xxxxx x xxxxxx udržujte xx xxxx 15 xxxxx na 50 °X. Xxxxxx baňku xxxxxxxxxx způsobem xxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx x xxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx lázně. Xxxxxxxx xxxxxx do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 litr x doplňte xx 1 litr. Tento xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxxxx. Před xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx 0,06X) xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného.

4.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx 25 xx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx, 15 xx xxxx a 10 xx vyčiřeného xxxxxxx x kuželové xxxxx o xxxxxx 300 ml. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 60 xx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kousků pemzového xxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xx varu. Xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx po xxxx10 xxxxx.

Xxxxx ihned ochlaďte xxx studenou tekoucí xxxxx. Když je xxxxx chladná, xxxxxxxx 10 ml 30 % x roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (4.1.2), 25 xx 25 % xxxxxxxx xxxxxx (4.1.3) x 2 xx xxxxxxx škrobu (4.1.4).

Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného (4.1.5). Xxxxx x je xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xx 10 xx cukerného xxxxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Nechť x′ je xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx thiosíranu xxxxxxx.

4.3 Vyjádření výsledků

4.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx funkce (x′ − x) xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx cukru xx víně xx xx xxxxxxxx x xxxxxxx invertního xxxxx xx litr na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx zohledňuje xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x objem xxxxxxxxxx xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

x = 0,015 x_i

xi = xxxxxxxxxxx invertního xxxxx x g/l xxxxxx

4.3.3 Reprodukovatelnost

R = 0,058 xx

x_x = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx cukru x x/x xxxxxx

Xxxxx xxxx objemem 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxxx sodného, (x′ − x) xx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx cukrů x xx
Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx	Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx
(xx 0,1X)	(xx)		(xx 0,1X)	(xx)
1	2,4	2,4	13	33	2,7
2	4,8	2,4	14	35,7	2,8
3	7,2	2,5	15	35,8	2,8
4	9,7	2,5	16	41,3	2,9
5	12,2	2,5	17	44,2	2,9
6	14,7	2,6	18	47,2	2,9
7	17,2	2,6	19	50	3
8	19,8	2,6	20	53	3
9	22,4	2,6	21	56	3,1
10	25	2,6	22	59,1	3,1
11	27,6	2,7	23	62,2
12	30,3	2,7

6. XXXXXXXXX

1. XXXXXXX METOD

I. Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx se xxxxxxxx od xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx desce xxxxxxxx xxxxxxxxx. Vyvíjecím xxxxxxxx xx směs xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx 105 °X.

XX. Xxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx kapalinové chromatografie: xxxxxxxxx xx odděluje x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx alkylaminem x detekuje se xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx standardu, xxxxx xxxxxx rozborem xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx moštu xxxx xxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx nukleární xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx popsanou xxx xxxxxxxxxx obohacení xxxxx, rektifikovaných moštových xxxxxxxxxxx x xxx.

Xxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 42, bod x).

2. XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX CHROMATOGRAFIE XX XXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx práškem x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. XX 300) (20 × 20).

2.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.1.3 Injekční mikrostříkačka xxxx xxxxxxxxxxx.

2.1.4 Xxxxxxx x xxxxxxxx na 105 ± 2 °X.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxx.

2.2.2 Xxxxxxx xxxx: Xxxxxxxxxxxxx -koncentrovaná xxxxxxxx xxxxxx (p20 = 1,05 x/xx) – xxxxxx – metanol – xxxx (50:25:9:6:10).

2.2.3 Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx	5 x
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 2X	20 xx
Xxxxxxx	100 xx

2.2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx	35 x
Xxxxxxxx	35 g
Sacharosa	0,5 x
Xxxxxxxxxxx xxxx	1&xxxx;000 ml

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Když je xxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx aktivního xxxx.

Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Brix) připravený xxxxx kapitoly "pH xxxx x xxxxx", xxxx 4.1.2, x xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx doplněním 25 ml xx 100 ml v xxxxxxx xxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xx čáru xxxxxxxxxxx x dolním xxxxxxx xxxxx ve vzdálenosti 2,5 xx xxxxxxx:

- 10 μl xxxxxx

- 10 μx standardu.

Vložte xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx fáze. Xxxxxxx xxxx nechte xxxxxxxx xx do xxxxxxxxxxx 1 cm od xxxxxxx okraje desky. Xxxxxxxx desku a xxxxxx ji proudem xxxxxxx xxxxxxx. Opakujte xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x desku xxxxxxx xxxxxx. Desku xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx ji xx xxxxxxx při 105 °X xx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx modrá xxxxxx xx xxxxx xxxxxx; glukosa xxxx xxxx intenzívní zelenou xxxxxx.

3. XXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXX VYSOCE XXXXXX KAPALINOVÉ CHROMATOGRAFIE

Chromatografické xxxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxx orientačně.

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx účinný kapalinový xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx:

1. xxxxxxxxxxx zařízení s 10 μl smyčkou,

2. xxxxxxxx: diferenciální xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx refraktometr,

3. xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx alkylaminem (délka 25 xx, vnitřní xxxxxx 4 mm),

4. xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx,

5. xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (30 °C),

6. xxxxxxxxx, x v xxxxxxx xxxxxxx x integrátor,

7. xxxxxxxx xxxxxxx mobilní xxxx: 1 ml/min.

3.1.2 Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μx).

3.2 Xxxxxxx.

3.2.1 Dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx

3.2.2 Acetonitril (CH₃CN) xxx HPLC.

3.2.3 Xxxxxxx xxxx: xxxxxxxxxxx – xxxx xx předchozí xxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μx), (80:20 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx: Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1,2 x/x. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx membránového xxxxxx 0,45 μm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

- Vína x mošty: přefiltrujte xxxxxx xxxxxxxxxxxx filtru 0,45 μx.

- Rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx: použijte xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxxxxx" xxxx 5.1.2 x xxxxxxxxxxxx xxxxxx membránového xxxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx nastříkněte xxxxxxxx 10 μx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a 10 μx xxxxxx xxxxxxxxxxxx podle xxxx 3.3.1. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx stejném xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx 10 xxxxx.

3.4 Výpočet

Pro xxxxxxx použijte průměr xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx roztok x xxxxxx.

3.4.1 Xxx vína x mošty: vypočítejte xxxxxxxxxxx x x/x.

3.4.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxx C xx xxxxx xxxxxxxxx x g/l 40 % (hmotnost/objem) roztoku xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx. Xxxxx sacharosy x x/xx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx je xxxxx: 2,5 X.

3.5 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx sacharosy ve xxxx, moštech x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxx x vín x xxxxx x x xxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxx, v obou xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

7. XXXXXXX X XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx individuálně xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx vypočítat xxxxx xxxxxxx/xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx x fruktosa xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (XXX) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XX) x vytvářejí xxxxxxx 6−xxxxxx (X6X) a xxxxxxxx 6−xxxxxx (F6P):

glukosa + ATP		G6P + XXX
xxxxxxxx + ATP		F6P + ADP.

Glukosa−6−fosfát xx xxxxxxxx oxiduje na xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) x přítomnosti xxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxx−xxxxxxxxxxxxx (X6XXX). Množství xxxxxxxxxx redukovaného nikotinamidadenindinukleotidfosfátu (XXXXX) xxxxxxxx množství xxxxxxx−6−xxxxxxx, x xxxx xxxxxxxx glukosy.

G6P + XXXX+

xxxxxxxx 6−xxxxxx + XXXXX + X+

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx 340 xx.

Xx xxxxx xxxx xxxxxx xx fruktosa−6−fosfát xxxxxxx xx glukosu−6−fosfát působením xxxxxxxxxxxx−xxxxxxxxx (PGI).

F6G

G6P

Glukosa−6−fosfát xxxx xxxxxxx s nikotinamidadenindinukleotidfosfátem x dává xxxxxxxx−6−xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

- Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 340 xx, xxxxxx xxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXXX xx maximální xxxxxxx. Xxx o xxxxxxxxx xxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx provádí xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXXX), xxxxx xx třeba xxxxxxxxxxxx stupnice xxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx získané x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx spektrofotometr xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx záření, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při 334 xxxx 365 xx.

- Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx na jedno xxxxxxx.

- Xxxxxx xxx xxxxxxx x enzymatickými xxxxxxxxxx xxxxxxx, 0,02, 0,05, 0,1, 0,2 xx.

4. XXXXXXX

4.1 Xxxxxx 1: xxxxxxx roztok (0,3X xxxxxxxxxxxxx, xX 7,6, 4 × 10^{− 3}M v Xx²⁺): rozpusťte 11,2 x trietanolamin xxxxxxxxxxxxx ((X₂X₅)₃X × HCl) x 0,2 x XxXX₄ × 7 X₂X xx 150 xx xxxxxxx destilované xxxx, xxxxxxxx xxx 4 xx 5X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX), abyste xxxxxxx xxxxxxx xX 7,6 x doplňte xx 200 xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx teplotě + 4 °C.

4.2 Xxxxxx 2: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxx 11,5 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx při xxxxxxx + 4 °X.

4.3 Xxxxxx 3: xxxxxx xxxxxxxx−5′ – xxxxxxxxxx (xxx 81 × 10^{− 3}M): xxxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx xxxxxxxx−5′ — xxxxxxxxxx a 250 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx sodného (XxXXX₃) v 5 xx xxxxxxx destilované xxxx.

Xxxxxx xx může xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx při teplotě + 4 °C.

4.4 Xxxxxx 4: xxxxxxxxxx/xxxxxxx 6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxx 0,5 xx hexokinasy (2 xx xxxxxxxx/xx xxxx 280 X/xx) xx 0,5 ml xxxxxxx 6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 1 mg proteinu/ml).

Směs xx může xxxxxxxxx xx dobu jednoho xxxx xxx xxxxxxx xxx + 4 °X.

4.5. Xxxxxx 5: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (2 xx xxxxxxxx/xx nebo 700 X/xx): Suspenze xx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xx uchovávat xx xxxx jednoho xxxx xxx xxxxxxx asi + 4 °X.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx používané xxxxxxx xxxx dostupné x obchodní xxxx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxxxxx xx odhadovaném xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xx litr xxxxxxx xxxxxx takto:

Měření xxx 340 a 334 nm	Měření xxx 365 nm	Zředění vodou	Faktor xxxxxxx X
xx do 0,4 g/l	0,8 x/x	–	–
xx xx 4,0 x/x	8,0 x/x	1 + 9	10
xx xx 10,0 x/x	20,0x/x	1 + 24	25
xx do 20,0 x/x	40,0 g/l	1 + 49	50
xx xx 40,0 g/l	80,0 x/x	1 + 99	100
nad 40,0 x/x	80,0 g/l	1 + 999	1 000

5.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx vlnovou xxxxx 340 nm xxxxxxxx xxxxxx pomocí xxxxxxx (xxx xxxxxx x xxxxxxx dráze) xxxx vody xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx mezi 20 xx 25 °C.

Do xxxx xxxxx x xxxxxxxxx dráhami x xxxxx 1 cm xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxx
Xxxxxx 1 (4.1) (x xxxxxxx 20 °C)	2,50 xx	2,50 xx
Xxxxxx 2 (4.2)	0,10 ml	0,10 ml
Roztok 3 (4.3)	0,10 xx	0,10 xx
Xxxxxx xxxxxx		0,20 xx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	0,20 xx

Xxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (X₁) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxx 4 (4.4)

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 15 xxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx dalších xxxx xxxxxxxx zkontrolujte, xxx se xxxxxx xxxxxxxxx (A₂).

Ihned xxxxxxxx:

Xxxxxx 5 (4.5)

0,02 ml

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; odečtěte xxxxxxxxxx xx 10 xxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx zkontrolujte, xxx se xxxxxx xxxxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X₂ − A₁ xxxxxxxxxxxx glukose,

A₃ − X₂ odpovídající xxxxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx (ΔX_X) a xxxxxx xx xxxxxxx (ΔX_X) x pak xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx: ΔX_X = ΔA_S − ΔX_X

Xxx fruktosu: ΔX_X = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xx dávky k xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx jako xxxxxxx x doporučuje xx xx stanovit xxx xxxxxx dávku.

5.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

5.3.1 Výpočet

Obecný vzorec xxx výpočet xxxxxxxxxxx xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xx)

x = xxxxx xxxxxx (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx (cm)

ε = xxxxxxxxx koeficient XXXXX xxx 340 xx (= 6,3 xX^{− 1} × 1 × cm^{− 1})

x

X = 2,92 xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx

X = 2,94 xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

x = 0,20 xx

X = 180

x = 1

xxxxx:

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,417 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: C(g/l) = 0,420 ΔA_F.

Pokud xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx zředěn, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

Xxxxxxxx:

Xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx:

- xxxxxx xxx 334 xx: ε = 6,2 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx xxxxxxx: C(g/l) = 0,425 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,428 ΔX_X.

- xxxxxx xxx 365 nm: ε = 3,4 (xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1})

xxx xxxxxxx: C(g/l) = 0,773 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,778 ΔA_F.

5.3.2 Opakovatelnost (x)

x = 0,056 x_x

5.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,12 + 0,076 x_x

x_x = xxxxx glukosy nebo xxxxxxxx x g/l.

8. XXXXXXXXXX OBOHACENÍ XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXX HROZNOVÝCH XXXXX, REKTIFIKOVANÝCH XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX X XXX XXXXXXX NUKLEÁRNÍ XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX (XXXX-XXX/XXX-XXXX)

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx a vodě x hroznech bude xx kvašení přerozděleno x xxxxxxxxxx I, XX, XXX a XX xxxx:

XX2X CH2 XX	XX3 XXX XX
X	XX
XX3 XX2 XX	XXX
XXX	XX

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx cukření) xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx vliv xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xx stejné xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx cukrem x xxxxxxxxxxxx xxxxxx:

(X/X)_X : Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx I

(D/H)_II : Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX

(X/X)_X^X : Xxxxxxxxx poměr xxxx xx xxxx

X = 2(X/X)_XX/(X/X)_X vyjadřuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxx deuteria x xxxxxxxxxx I x XX; R se xxxx xxxxx x x-xxxxxxxx signálů a xxx xxxxx X =3x_XX/x_X.

(X/X)_X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, které xxxxxxxxxxxxx cukr, x x menší míře xxxxxxxxxx xxxxxx místa xxxxxxx (xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx).

(X/X)_XX xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (typ xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx) a x menší xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx místa xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx moštu.

2. XXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (X, (X/X)_X,(X/X)_XX) xx stanoví xxxxxxx nukleární magnetické xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xxxxxxxxx za daných xxxxxxxx; xx xxxxx xx doplnit xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx, (X/X)_X^X x stanovením xxxxxx ¹³X/¹²X x xxxxxxxx.

Xx xx xxxx xxxxxxxxx databanky Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx takto:

V xxxxxxx xxx musejí xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kontrolními vzorky (xxxxxxx třemi) xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx); mají xx odebrat xxx xxxx takových vzorků.

V xxxxxxx xxxxx, zahuštěných xxxxxxxxxx moštů a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátů xx xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mají xxxxxxx z přírodních xxxxx stejného xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx).

Xxx xxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxxx na svém xxxxx x xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx státy přechodně xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXX

3.1 Extrakce ethanolu x xxxx x xxxx

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx metodu xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xx vinném xxxxxxxxx, který xxxxxxxx 92 xx 93 xxxxxxxxxxxx procent (95 % xxxxxxxxxx), xxxxx xxxx 98 xx 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx alkoholu xx xxxx.

3.1.1 Xxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx (xxx. 1) xx skládá

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- jednolitrové xxxxx s xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- Cadiotovy kolony x xxxxxxxxxx xx xxxxx (pohybující xx xxxx x teflonu),

- xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx hrdlem o xxxxxx 125 xx,

- xxxxx x xxxxxx 125 a 60 xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx Fischerovou xxxxxxx (např. Xxxxx 9241 x 9243).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxxxxx obsah xxxxxxxx xx víně (x^x) s přesností xxxxxxx 0,05 % xxxxxxxxxx.

3.1.2.2 Extrakce xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx 500 xx xxxx o xxxxxx xxxxxxxx t^v zaveďte xx xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 0,9. X xxxxxx xxxxxxxxx vložte xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 125 xx, předem xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx kapalinu xxxxxxxxxx xxxx 78,0 x 78,2 °C, tj. xxxxxxxxx 40 xx 60 xx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 78,5 °X, zachycování na xxx xxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xx teplota xxxxx xx 78 °X, xxxxxxx xxxxx zachycovat xxxxxxxx xx xx 78,5 °X x xxxx xxxxxxx opakujte, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx zachycování a xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx nezůstane xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx umožňuje x xxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxxxx xxxx 92 a 93 % (xxxxxxxxxxxx, 95 % xxxxxxxxxx), tj. xxxxxx, xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx rezonance xxxxxxx x xxxx 4, xxxxx získat xxxx 98 a 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxxx ethanol xx xxxxx.

Xxxxxxxxx vzorek xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx 60 xx xx xxxxxx x xxxxx x xxxxxx 60 xx a xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxx. Xxxxx xx xxxxx, je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx sondou 10 xx (xxxx. xxx 4), je xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 300 xx xxxx.

3.1.2.3 Xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxx (x′ x) xx stanovuje Xxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vzorku xxx 0,5 xx alkoholu x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x.

Xxx. 1

Destilační xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx v % xxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx

3.2 Kvašení xxxxx, zahuštěných xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

3.2.1 Vybavení x xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx XXXXX Xxxxx xxx aminokyselin.

Aktivní xxxxxx xxxxx kvasinky (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxx xx znám xxxxxxxxx poměr xxxxx, xx možné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nedestilované xxxx tak, aby xxxxxxxxx xxxxx byl xxxxxxx isotopovému poměru xxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xx xxxxxxxxx použít xxxxxxxx přímo.

Kvasná xxxxxx x objemu 1,5 xxxxx xxxxxxxx zařízením, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx alkoholu, xxxxxxx xxxxx připustit xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx kvašení. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxx být xxxxx xxx 98 %.

3.2.2 Xxxxxx

3.2.2.1 Xxxxx

- Čerstvé xxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx jeden litr xxxxx, x xxxxxxx xxxx xxx dříve xxxxxxxxx koncentrace xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx 1 x xxxxxxx předem xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx 20 °X, xxxxx xxxx xxxx spotřebován. Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x produktu xxxxxxx x výpočtu míry xxxxxxx cukru xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx ethanolu.

- Xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx přídavkem oxidu xxxxxxxxxx

Xxxxxxx množství xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx (xxxx. 1,2 xxxxx) xxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx vodní xxxxx při xxxxxxx 70 až 80 °X xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 200 xx/x. Aby xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody, dbejte xx použití účinného xxxxxxxx. Xxxxx 1 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx nádoby x pokračujte xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx x xxxxxx xxxxx používá xxxxxxxxxxxxx draselný, xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx přidat 0,25 xx kyseliny xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx litr xxxxx.

3.2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxxxx xxxxxx dejte X xx xxxxxxxxxxx moštu xxxxxxxxxxxx známé xxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx 170 x). Doplňte xx xxxxx xxxx xxxxx (1 000 – X) xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx jako vzorky xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx 1x xxxxxxx kvasnic (xxx 3.2.1) x 3 x xxxxxxxxxx xxxxxxx kvasnic XXXXX Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx x postupujte xxx uvedeno xxxx.

3.2.2.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx popisu x xxxx 3.2.2.2 x xxxxxxxxx xxxx (1 000 – V) xx z normálního xxxxxxx zdroje o xxxxxxx xxxxxxxxxx poměru, xxx x xxxxxxx 3 g rozpuštěné xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx 50 xx xxxxxx moštu xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu x xxxxxxx xx možnou xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (X/X)_X^X. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx destilací xxxxxx toluenu.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx NMR

3.3.1 Xxxxxxx

X, X-xxxxxxxxxx-xxxxxxxx (TMU); použijte xxxxxx xxxxxxxxxx XXX x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx poměrem X/X. Xxxxx vzorek xxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx – xxxx, xxxxxx x xxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx

200 xxx xx xx Xxx, B-1049, Xxxxxxxxx

3.3.2 Xxxxxx

- Xxxxx XXX x průměru 15 xx

Xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx zachyťte 7 xx alkoholu xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.1.2 a xxxxxx xx x přesností xx 0,1 xx (x_X); xxx xxxxxxx 3 xx xxxxxx xxxxxxxxx standardu (XXX) x xxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x_X). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

- Xxxxx XXX x xxxxxxx 10 xx

X závislosti na xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx (xxxx. xxx 4) přidejte xxxxxxxxxxx xxxxxxxx hexafluorbenzenu xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx (xxxxx):

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 T	150 xx	200 xx
9,4 T	35 xx	50 xx

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx XXX xx xxxxxx xxxxxxx stanovení xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx: xxx 3.3.1.

3.4.2 Xxxxxx

Xx tárované xxxxx xxxxx 3 xx xxxx xxxxxx xxxx x bodu 3.1.2 xxxx 3.2 (xxxxxxxx) x xxxxxx s xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x′_X). Homogenizujte xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx laboratoř xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx isotopových xxxxxx, xxxxxx se xxxx xxxxxxx na tomto xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx zatížení XXX xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx X_XX (5.2.) pro každou xxxxx xxxxxxxxxx xxx.

4. XXXXXXXXXXX NMR XXXXXXX ²X X XXXXXXXX X XXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

4.1 Xxxxxxxx

- XXX xxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx naladěnou xx charakteristickou xxxxxxxxx X₀ xxxx B₀ (xxxx. xxx X₀ = 7,05 X, xx V₀ = 46,05 MHz a xxx X₀ = 9,4 T je X₀ = 61,4 XXx) x kanálem xxxxxxx xxxxxxx interakce xxxxxxx (X₂) a xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (zámek) xx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx naměřené xx xxxxxxx převedené xxx xxxxxxxxxxxxxxx násobení (xx. XX = 0) (xxx. 2b) x xxxxxxxxx pološířkou xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx ethanolu a xxxxxxxxxxx xxxxxxx TMU xxxx být menší xxx 0,5 Hz. Xxxxxxxxx naměřená x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx XX xxxxxx 2 (xxx. 2x) musí xxx xxxxxxxxx signál xxxxxxxx o xxxxxx xxxxxxxx 95 % xxxxxxxxxx (93,5 % xxxxxxxxxxxx) xxx nejméně 150.

Xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx výšky xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx 97,5 % (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx) x 10 xxxxxxxxx xxxxxxx 0,35 %,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxx),

- xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx,

- xxxxxxxx zkumavky 15 xx xxxx 10 mm xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x kontroly

4.2.1 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx pokynů xxxxxxx.

4.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx ethanoly xxxxxxxx písmeny X, X x X x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx odlišné, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

- X: xxxxxxx x xxxxxxxxxx cukru xxxx xxxxxxxx,

- X: xxxxx xxxxxxx,

- X: xxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.3 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx těchto alkoholů x xxxxxxx xx X_xxxx, V_meas, B_meas (xxx xxx 5.3).

Porovnejte xx s danými xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X_xx, X_xx, X_xx (viz xxx 5.3).

&xxxx;

Xxx. 2x

XXX xxxxxxxx ²X x xxxxxxxx x vína x xxxxxxxx standardem (TMU: X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx

&xxxx;

²X spektrum xxxxxxxx odebraného xx xxxxxxxx podmínek, xxxx xxxx xxxxxxxx xxx. 2x, xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX = 0).

Směrodatná xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx 10 xxxxxxxxx každého xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxx 0,01 xxx xxxxx X x xxxxx xxx 0,3 xxx xxx (X/X)_X x (D/H)_II.

Průměrné xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (R, (X/X)_X, (X/X)_XX) xxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx dané xxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxx referenční alkoholy Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx NMR

Dejte xxxxxx xxxxxxxx připravený xxxxx xxxx 3.3 (nebo xxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxxxx bodu 3.4) xx xxxxxxxx 15 xx xxxx 10 xx a xxxxxxx xx do xxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx XXX xxxx xxxx:

- xxxxxxxxxx teplota sondy (xxxx. 302 K),

- xxxx xxxxxxx spektra xxxxxxx 6,8 x xxx 1 200 Xx xxxxxxxxxx šířky (xxxxx 16 X), xx. asi 20 xxx při 61,4 XXx xxxx 27 xxx při 46,1 XXx),

- impuls 90°,

- xxxxxxxxx doby xxxxxxx: xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx prodlení,

- xxxxxxxxxxx detekce: xxxxxxxx xxxxxx 01 xxxx xxxxxxxxxxxx signály XX x XXX xxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx HOD x XXX pro xxxx,

- stanovit xxxxxxx xxxxxxx zrušení xxxxxxx xxxxxxxxx 02 z xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx cívkou xx xxxxxx xxxxxxx. Dobrého xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxx xx 02 umístěno xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx skupinami CH₃ x CH₂. Použijte xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx interakce.

Pro xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx XX xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x šumu xxxxxxxxx v 4.1. x opakujte tuto xxxx akumulací XX = 10krát. Xxxxxxx XX xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx (xxxx. xxx 4). Příklady xxxxxxx voleb jsou:

Spektrometr	Sonda 10 mm	Sonda 15 xx
7,05 X	XX = 304	XX = 200
9,4 X	XX = 200	NS = 128

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxx každé x 10 xxxxxxx (xxx XXX xxxxxxxx xxx ethanol, xxx. 2x) stanovte:

- x_xx xx x_X xxūx 3.3.2 xxxxxxį,

- x^X xxx xxx 3.1.2.3,

- (X/X)_x = xxxxxxxxx xxxxx vnitřního standardu (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx výšky je xxxxxxx x je xxx xxxxxxx rozumnou xxxxxxxxxx (xxx. 2x).

5.2 Xxxx

Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx vody stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx-XXX, xxxxxxx xx následující xxxxx:

- x′ _xx x x′ _X xxx bod 3.4.2.

- (X/X)_xx = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx standardu (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

5.3 Xxx xxxxx x isotopových xxxxxxxxx vypočítejte xxxxxx 10 xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. SNIF-NMR) xxxxxx xxx spektrometr xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx "xx-xxxx".

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx standardizaci xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx průměrnými xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.2.2.) a xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky, xx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx vzorek X xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx hodnoty xxx standardní xxxxxx, xxxxx ohraničují xxxxxxx xxxxxx X.

Xxxxx (X/X)_x^Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x (D/H)_i^Xcorr xx xxxxxxxxxx hodnota. Xxx xxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxxxx = (D/H) _x^Xxx + x [(X/X)_x^Xxxxx − (D/H)_i^Bmeas]

kde

Příklad:

Standardní xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx úřadem Xxxxxxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxx = 102,0 xxx (X/X)_x^Xxx = 91,95 xxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(X/X)_x^Xxxxx = 102,8 xxx (X/X)_x^Xxxxx = 93,0 xxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx: (X/X)_x^Xxxxx = 100,2 ppm

α = 1,0255 a (X/X)_x^Xxxxx = 99,3 xxx xxxx xxxxxxxxx

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxx X^X xxxxxxxx xxx xxxxx X xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx. Pokud se X^x liší x xxxx než dvojnásobek xxxxxxxxxx odchylky od xxxxxxxx hodnoty X^X xxxxxxx xxx kontrolní xxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

6.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, třtinového xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Vína

R^X je xxxxx než R^T: xxxxxxxxxxx xx, že xxx přidán řepný xxxx.

X^X xx menší xxx X^X: předpokládá xx, že xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx cukr.

Povšimněte si, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx (X/X)_X^X x X/X) _X^XX.

Xxxxxxxx (D/H)_I^X:

- Xxxxxxxxxxx xx, xx xxx přidán řepný xxxx: (X/X)_X^X xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxx (X/X)_X^X o xxxx xxx směrodatnou xxxxxxxx.

- Xxxxxxxxxxx xx, že xxx přidán xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx cukr:

(D/H)_I^X xxxxxxxxxxx vzorku xx xxxxx než (X/X)_X^X x xxxx xxx xxxxxxxxxxx odchylku.

- Xxxxxxx xxxxxxxxx X xxxxxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx X xxxxxxx alkoholu

(D/H)₁^B = 92,5 [6]

t^V = xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx (X).

- Přídavek třtinového xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxx X xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

(X/X)₁^X = 110,5 [7]

x^X = xxxxx alkoholu xx xxxxxxxxx xxxx (X).

6.1.2 Xxxxx, zahuštěné mošty x xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx isotopických parametrů xxx alkohol extrahovaný xxxxx xxxx 3.1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (xxx 3.2) x xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 6 "Xxxxxxxxx xxxxxxxx" (xxx 6.1.1) a srovnávají xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx, X % xxx., vyjadřuje xxxxx alkoholu xxxxxxxxx x produktu xxxxxxx. Xx znalostí xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx před xxxxxxxx (zahuštěné xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx), a xx xxxxxxxxxxx, xx 16,83 x cukru xxxx 1 % xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxx) přidaného xx xxxx moštu, zahuštěného xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6.2 Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx (X/X)_X x X se xxxxx xxxx, xxx když xx xxxxxxx jen xxxxx typ xxxxx.

(X/X)_XX xx xxxxx, xxxxxx xxxx (X/X)_X^X.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx poměru ¹³C/¹² X xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx; v xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx.

9. POPEL

1. DEFINICE

Popel xx definován xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx takovým xxxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxxx (x xxxxxxxx amonných xxxxxxxx) xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx xxx teplotě xxxx 500 x 550 °X xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx materiálu.

3. XXXXXXXX

3.1 xxxxx xxxxx xxxxx;

3.2 xxxx s xxxxxxxxxx 0,1 xx;

3.3 xxxxxxxxx plotýnka nebo xxxxxxxxxxxx lampa;

3.4 muflová xxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

3.5 xxxxxxxxx;

3.6 xxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxx xxxx o průměru 70 mm x xxxxx 25 mm.

4. XXXXXX

Xx předem xxxxxxxx xxxxxxxxx misky xxxxxxxxxxx 20 xx xxxx (xxxxxxx hmotnost X^x x). Xxxxxxx na xxxxx xxxxx lázni x zbytek zahřívejte xx vyhřívané xxxxxxxx xxx 200 °X xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xx xxx xxxxxxxxx žádný xxxxx xxx, vložte xxxxx xx muflové xxxx xxxxxxxxx xx 525 ± 25 °X. Xx 15 xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vyjměte xxxxx x xxxx, xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxx vody, xxxxxxx xx xxxxx lázni xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 525 °X xx xxxx 10 xxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx, odpařování x xxxxxxx.

X xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx výhodné xxxxxx x xxxxxxx před xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx miska xxxxx. (X₁ x),

Xxxxxxxx popela xx vzorku je xxx x = (X₁ −P₀) g.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx X xxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxx bude xxxx na xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx: X = 50 x

10. XXXXXXXX POPELA

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxx součet xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx víně, x xxxxxxxx amonných xxxxxxxx.

2. PRINCIP METODY

Popel xx rozpustí xx xxxxxx nadměrném xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxx titrací xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx indikátoru.

3. XXXXXXX A XXXXXXXX

3.1 xxxxxx kyseliny xxxxxx 0,05X (X₂XX₄);

3.2 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,1M (XxXX);

3.3 methyloranž, 0,1 % roztok x xxxxxxxxxxx xxxx;

3.4 xxxxx xxxxx lázeň.

4. XXXXXX

X xxxxxx x 20 xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 10 xx 0,05X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1). Xxxxx xxxxxx xx xxx 15 minut xx xxxxxx xxxxx lázeň; xxxxxxxx xxxxxxxx rozbíjejte x promíchávejte xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 0,1X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2), xxxxx xx xxxxx indikátoru xxxxxxx xx xxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Metoda xxxxxxx

XXxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na litr xx xxxxx desetinné xxxxx xx xxxx xxxxxxx

X = 5 (10 − n)

kde x xx je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,1X.

11. XXXXXXXX

1. PRINCIP

Chloridy xx xxxxxxxxx přímo xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Xx/XxXx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxx pH/mV xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 2 xX.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx Ag/AgCl s xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx 1/100 xx.

2.5 Xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: 2,1027 x xxxxxxxx draselného, XXx (xxx. 0,005 % Br), xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx po xxxxxxx xxx, se xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xx 1 xxxx. 1 ml tohoto xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx stříbrného: 4,7912 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX₃, xx xxxxxxxx x 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x doplní xx xxxxx litr. 1 xx tohoto xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.3 Xxxxxxxx dusičná x xxxxxxx alespoň 65 % (p₂₀ = 1,40 g/ml).

4. XXXXXX

4.1 Do válcové xxxxxx o xxxxxx 150 ml xxxxxxxx xx magnetické míchačce xx xxxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx destilovanou xxxxx na xxxxxxxxx 100 xx x xxxxxxxxxxx 1,0 ml xxxxxxxx xxxxxxx (alespoň 65 %). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx xx mírného xxxxxxx. Xxxxxxx přídavkem xxxxxxx 4 xx xx 1,00 xx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx 2 xx ve xxxxxxxx xx 0,20 ml. Xxxxxxx pokračujte x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx 1 xx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 xx. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx milivoltů xxx 30 xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx přeneste xx xxxxxxxx papír xxxx xxxxxxxxxxxxx mililitrům xxxxxxxxxx roztoku x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx základě xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

4.2 Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 xx x 95 xx xxxxxxxxxxx vody a 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (alespoň 65 %) xx xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku. Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx nebude xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx není xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Tuto xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx před každou xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx.

4.5 Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 ml xx xxxxxx 50 xx xxxx. Xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx a 1 xx kyseliny xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx 4.2.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx n xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného, xxxxx chloridů ve xxxxxxxx kapalině je:

20 × n	vyjádřeno x xxxxxxxxxxx Xx xx xxxx,
0,5633 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx,
32,9 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

r = 1,2 xx Xx xx xxxx

x = 0,03 xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

x = 2,0 xx NaCl xx xxxx

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 4,1 mg Xx xx litr

R = 0,12 xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

X = 6,8 xx XxXx xx litr

6. Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx xxxxxx stanovení.

Viz xxxxx titrační xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kapaliny x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) Xx xxxxxxx nádoby x objemu 150 xx xxxxxxx 50 xx vína, které xx má xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx vody x 1 xx kyseliny xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxx přidávejte 0,5 xx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx. X této xxxxx titrace xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx objem xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx stanovení znovu. Xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x zaznamenáváním odpovídajícího xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx x 1,5 xx 2,0 ml xxxxx xxx objem xxxxxxxx x xxxx x). Pak xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 xx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx za přibližně xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, tj. xxxxxxxx 0,2 xx x pak 0,5 xx.

Xxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného xx xxxxxxx:

- buď xxxxxxxxxxx křivky a xxxxxxxxxx xxxx ekvivalence,

- xxxx xxxxxxxxxxxx výpočtem:

kde:

V = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x bodě xxxxxxxxxxx;

X′ = objem xxxxxxxxxx xxxxxxx před xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

ΔXx = konstantní objem xxxxxxxxx titračního xxxxxxx, xx. 0,2 ml;

ΔΔE_l = druhý xxxxxx x xxxxxxxxxx před xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx

ΔΔX₂ = xxxxx xxxxxx v potenciálu xx xxxxxxxx xxxxx x potenciálu

Příklad:

Objem titračního xxxxxxx XxXX3	Xxxxxxxxx E x xX	Xxxxxx ΔX	Xxxxx xxxxxx ΔΔE
0	204
		4
0,2	208		0
		4
0,4	212		2
		6
0,6	218		0
		6
0,8	224		0
		6
1,0	230		2
		8
1,2	238		4
		12
1,4	250		10
		22
1,6	272		22
		44
1,8	316		10
		34
2,0	350		8
		26
2,2	376		6
		20
2,4	396

V tomto xxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx mezi 1,6 a 1,8 xx; xxxxxxxx změna xxxxxxxxxx (ΔX = 44 xX) xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx vzorku xx:

12. SÍRANY

1. XXXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx stejných podmínkách xx eliminuje xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx chlorovodíkovou.

V xxxxxxx moštů xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx předem xxxxxxxx varem xx xxxxxxxxxxxx nádobě.

1.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xx xxxxxxxxx do několika xxxxxxxxx pomocí xxx. xxxxxxx metody xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx síranu xxxxxxxxx pomocí titračního xxxxxxx s xxxxx xxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 2X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Roztok xxxxxxxx barnatého 200 x/x BaCl₂. 2X₂X.

2.2 Xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxx:

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxx 50 xx xxxxxxx 40 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx; přidejte 2 xx 2M xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a 2 ml roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx a nechte xxx xxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxx 10 xx 2X kyseliny xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Promývací xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx stejných podmínek x xxxxxxx xxxxxxxx 15 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx převeďte kvantitativně xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx tárované platinové xxxxxx a umístěte xxx xxxxx xxxxx xxx 100 °X, xxxxx se xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx sraženina xx několikrát xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x zvažte.

Nechť m = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx barnatého v xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxx postup: Xxxxxx mošt x xxxx x vysokým xxxxxxx xxxxx siřičitého.

Předem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx vybavené xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx odměřte 25 ml vody x 1 ml xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 x/xx). Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 100 xx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxx kapaliny x xxxxx xxxx snížen xxx xx 75 xx x xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx. Doplňte xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx ve 40 xx xxxxxx xxxxx 2.2.1.

2.3 Vyjádření xxxxxxxx

2.3.1 Výpočty:

Obsah xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx X₂XX₄ xx xxxx xx:

18,67 × x

Xxxxx síranů x xxxxx xxxx xx xxxx xx xxxxxxxxx v miligramech xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx, bez xxxxxxxxxxx xxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 xx/x: x = 27 xx/x

xxx 1 500 xx/x: r = 41 xx/x

2.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 xx/x: X = 51 xx/x

xxx 1 500 xx/x: X = 81 xx/x.

3. XXXXXX ZKUŠEBNÍ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

2,084 x xxxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx₂ × 2 H₂O, x 10 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 až 1,18 g/ml) se xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx, xxx se xxxxxx xxxxx xxxx roztoku, 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx ekvivalentní 2 xx xxxxxx xxxxxxxxxx.

3.1.2 Kyselina sírová (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), roztok 1/10 (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxx odměřte 10 xx xxxxx nebo xxxx; xx xxxxxxxx x. 1 xxxxxxxx 3,5 xx, xx x. 2 5 xx x xx x. 3 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Protřepejte x xxxxxxxx x xxxx, xxxxxx xxxx xxxxx xx dvě xxxxxx. Xxxxxxxx x každé xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx částí. X xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, do xxxxx xxxxxxx kapek xxxxxxx xxxxxxxx barnatého. Xxxxxx xxxxxxxx prohlédněte x xxxxxxxxxx xx, zda xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Interpretace xxxxxx pozorování xx xxxxxxx x následující xxxxxxx.

	Xxxx	Xxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx víno +
			xxxxxxx xxxxxxxx sírová	roztok xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx	(xx)	(xx)	xxxxxxxx	xxxx
	10	3,5	(xxxx xxx 0,7 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 0,7 x X2XX4/x)
Xxxxx zkouška	10	5	zakalený	čirý
			(méně xxx 1 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 1 x X2XX4/x)
Xxxxx xxxxxxx	10	10	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 2 g X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx než 2 x K2SO4/l)

13. CELKOVÝ XXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx xX 7 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx titrace xxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx roztok pH 7,0

- Dihydrogenfosforečnan draselný (XX2XX4)	107 x
- 1X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (XxXX)	500 ml
- voda xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxx mohou xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx.

3.2 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx bromothymolová xxxx 4x/x

- bromothymolová xxxx (C27H28Br2O5S)	4 x
- xxxxxxxxx xxxxxxx, 96 % xxx.	200 ml

Rozpusťte x xxxxxxxx:

- xxxx xxx CO2	200 xx
- 1 X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx postačujícího xx xxxxxx modrozelené xxxxx (pH 7)	xxxxxxxxx 7,5 xx
- xxxx xx	1&xxxx;000 xx

4. VYBAVENÍ

4.1 Xxxxx vývěva.

4.2 Xxxxxxxx xxxxx x objemu 500 ml.

4.3 Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xX hodnotách x xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vodě. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx chloridem xxxxxxxxx xx musí xxxxxxxxx x xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx používá xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx; je xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

4.4 Odměrné xxxxx o objemu 50 ml (xxxx), 100 xx (rektifikovaný xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

5.1.1 Xxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx uhličitého. Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 50 xx xxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x baňce xx xxxxxxxxxx protřepávání xxxxxx xx dobu xxxxx xxxx dvou xxxxx.

5.1.2 Xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 200 x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Doplňte xxxx xx značce 500 xx. Xxxxxxxxxx.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx titrace

5.2.1 Kalibrace xX-xxxxx.

Xxxxx xxxxxx výrobce xx xX-xxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxxxx xxxxxxxx xX 7,00 při 20 °X.

5.2.2 Metoda měření

Do xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx xxxxxx připravený xxxxx xxxxxx v 5.1 x objemu 10 xx v xxxxxxx xxxx x 50 xx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx. Přidejte asi 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx x pak xxxxxxxxxx z xxxxxx 0,1X roztok xxxxxxxxx xxxxxxx, dokud xx xX xxx 20 °X xxxxxxx 7. Xxxxxxxx xxxxx se xxxx přidávat xxxxxx x roztok se xxxx neustále xxxxxx. Xxxxx n je xxxxx xxxxxxxxx 0,1X XxXX x xx.

5.3 Xxxxxxx xx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx xxxx)

5.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx

Xx odměrného xxxxx (4.4) dejte 25 xx převařené xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) x xxxxxx připravený podle (5.1) x xxxxxx 10 xx v xxxxxxx vína a 50 xx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Přidávejte 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xX 7 (3.7).

5.3.2 Měření

Do xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody, 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (5.1) x xxxxxx 10 xx x xxxxxxx xxxx x 50 ml x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxx hydroxidu sodného (3.2), dokud xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx v předběžné xxxxxxx (5.3.1). Nechť x xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1M xxxxxxxxx xxxxxxx v xx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxx xxxxxxx:

X = 10 x.

Xxxxxxxxxxx xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx obsah xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx litr xx xxx xxxxxxx:

X = 0,075 X.

Xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx desetinné xxxxx.

6.1.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

- Celkový xxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx dán xxxxxxx x = 5 x.

- Xxxxxxx obsah xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx je xxx xxxxxxx

X = 500 × x / P

P = xxxxxxx obsah cukrů x % (xxxxxxxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xx na jedno xxxxxxxxx místo.

6.2 Opakovatelnost (x) xxx xxxxxxx x indikátorem:

r = 0,9 meq/litr

r = 0,07 g xxxxxxxx xxxxx/xxxx

xxx xxxx, xxxxxx x červená vína.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxx (5.3):

Xxx xxxx x xxxxxx xxxx:

X = 3,6 meq/litr

R = 0,3 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

Xxx xxxxxxx xxxx

X = 5,1 meq/litr

R = 0,4 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

14. XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xxxx tvořeny xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx nebo xx xxxxx soli.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx těkavých xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx s vodní xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx.

X xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx kyseliny xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xx třeba xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxxxx xx xxxxxxxx část xxxxxxxx salicylové xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Xx xx xxxxx stanovit x od xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx uvedena x bodu 7 xxxx kapitoly.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

3.2 0,1 M xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.3 1 % xxxxxx fenolftaleinu v xxxxxxxxxx xxxxxxxx 96 % xxx.

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,18 až 1,19 x/xx) xxxxxxx 1:4 (xxxxxxxx).

3.5 0,005X xxxxxx xxxx (I₂).

3.6 Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (XX).

3.7 Xxxxxx škrobu 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 g xxxxxx s xxx 500 ml vody. Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x varu x xxxxx xx xxxx 10 minut. Xxxxxxxx 200 g xxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx 1 litr.

3.8 Nasycený xxxxxx xxxxxxxx sodného (Xx₂X₄X₇ × 10 X₂X), xx. asi 55 g/l xxx 20 °X.

4. XXXXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x vodní xxxxx, xxxxx xx xxxxxx x

1. xxxxxxxxxx páry; xxxx musí být xxx xxxxx uhličitého;

2. xxxxx x parní xxxxxxx;

3. xxxxxxxxxx xxxxxx;

4. xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx následujícími třemi xxxxxxxxx:

x) Xx baňky xxxxx 20 ml xxxxxxxxx vody. Xxxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx 0,1 ml 0,1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2) x xxx xxxxx roztoku xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 10 xxxxxx (xx. xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx).

x) Xx xxxxx xxxxx 20 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx 250 xx destilátu. Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2); xxxxx xxxxxxxxx roztoku xxxx xxx xxxxxxx 19,9 ml (tj. xxxxxxx 99,5 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx).

x) Do xxxxx xxxxx 20 xx 1M xxxxxxx xxxxxxxx mléčné. Xxxxxxxx 250 xx destilátu x xxxxxxxx xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2).

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx xxxx být nejvýše 1,0 xx (tj. xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx 0,5 % xxxxxxxx mléčné).

Jakákoli vybavení xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxx uznány xx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx postup.

4.2 Vodní xxxxxx

4.3 Xxxxxxxx xxxxx

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxx xxxxx uhličitého. Xx odsávací xxxxx xxxxx xxx 50 xx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx neustálého protřepávání xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx.

5.2 Xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx

Xx baňky xxxxx 20 xx xxxx xxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx 0,5 x xxxxxxxx xxxxx (3.1). Xxxxxxxx xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

5.3 Xxxxxxx

Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.2), xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxx x xx je xxxxxxxx použitého xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 1:4 (3.4), 2 xx xxxxxxx xxxxxx (3.3) a několik xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.6). Xxxxxxxx xxxxx xxxx siřičitý 0,005X xxxxxxxx xxxx (3.5). Xxxxx x xx xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx boritanu xxxxxxx (3.8), xxxxx xx znovu neobjeví xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx oxid siřičitý 0,005X xxxxxxxx xxxx (3.5). Xxxxx n xx je xxxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx výpočtu

Obsah těkavých xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xx litr xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx dán xxxxxxx

X = 5 (n − 0,1 x′ − 0,05 x″)

Xxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx litr xx xxx desetinná místa xx xxx vztahem:

0,300 (x − 0,1 x′− 0,05 x″).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 0,7 xxx/xxxx

x = 0,04 x kyseliny xxxxxx/xxxx

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 1,3 xxx/xxxx

X = 0,08 g xxxxxxxx xxxxxx/xxxx

6.4 Víno x xxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx

Xxxxxxx 96 % xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx 250 xx, xx xxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxx, xx 100 mg xxxxxxxx xxxxxxx odpovídá xxxxxx xxxxxxx 0,89 miliekvivalentů xxxx 0,053 g xxxxxxxx octové, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xx/x xx xxxxxxx xxxxxx metodami.

7 XXXXXXXXX KYSELINY XXXXXXXXXX X XXXXXXXXX TĚKAVÝCH XXXXXXX

7.1 Xxxxxxx

Xx stanovení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x opravě s xxxxxxx na oxid xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx indikována xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v destilátu xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx má xxxxxx xxxxx jako xxxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxxx stanovení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X tomto xxxxxxxxx xx kyselina xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

7.2 Xxxxxxx

7.2.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,18 až 1,19 x/x).

7.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx (Xx₂X₂X₃. 5 X₂X) v 0,1X xxxxxxx.

7.2.3 10 % xxxxxx (hmotnost/objem) síranu xxxxxxxx-xxxxxxxx (Xx₂(XX₄) ₃ × (XX₄)₂ SO₄ × 24 X₂X).

7.2.4 0,01X roztok salicylanu xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx 1,60 x/x xxxxxxxxxx xxxxxxx (XxX₇X₅X₃).

7.3 Xxxxxx

7.3.1 Určení xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx těkavých xxxxxxx

Xxxxx xx stanovení xxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxx xx volný x vázaný xxxx xxxxxxxx dejte do Xxxxxxxxxxxxx baňky 0,5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1), 3 xx 0,1X roztoku thiosíranu xxxxxxx (7.2.2) a 1 ml roztoku xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3).

Xxxxx xx xxxxxxxx kyselina xxxxxxxxxx, objeví xx xxxxxxx xxxxxxxx.

7.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxx Erlenmeyerově xxxxx xxxxxxxx objem xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxx). Baňku xxxxxxxxxxx x vypláchněte.

Nový xxxxxxxx vzorek 20 xx vína podrobte xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx x xxxxxxxxxx značce. Přidejte 0,3 xx čisté xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx síranu xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). Xxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx s xxxxxx, na xxxxx xx referenční xxxxxx, xxxxxxx destilovanou xxxx xx stejné úrovně, xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,3 xx xxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (7.2.1) x 1 ml xxxxxxx síranu xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). X xxxxxx xxxxxxxxxx 0,01X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.4.), xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx má stejnou xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x kuželové xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx x ml je xxxxx xxxxxxx přidaného x byrety.

7.3.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx 0,1 × n″ xx xxxxxxxx xx xxxxxx 0,1M roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x titraci xxxxxxx xxxxxxxxx během stanovení xxxxxx xxxxxxxx kyselin.

15. XXXXXXXXX XXXXXXXXXX KYSELIN

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx těkavých xxxxxxx.

2. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx se vyjadřuje x

- xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx,

- xxxxxxx kyseliny xxxxx na xxxx.

16. XXXXXXXX XXXXX

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx se xxxxx xx xxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx gravimetricky. Xxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxxxx (xX, xxxxxxx použitý xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx) xxxx xxxxxx xx srážení (±)−vinanu xxxxxxxxxx xx úplné, xxxxxxx x roztoku xxxxxxx D(−)−vinan xxxxxxxx.

Xx−xx x xxxx přidána xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xx srážení (±)−xxxxxx vápenatého je xxxxxxx, je xxxxx xx xxxxxxx hydrolyzovat.

1.2 Xxxxxxx metoda

Kyselina xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx barvy xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a kyselinu xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx metoda

2.1.1 Xxxxxxx

2.1.1.1 Roztok octanu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 x vápníku xx xxxx:

xxxxxxxxx xxxxxxxx (XxXX3)	25 x
xxxxxx kyselina xxxxxx (XX3XXXX) (ρ20 = 1,05 x/xx)	40 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 litr

2.1.1.2 (±)−xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx: XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X.

Xx xxxxxxx o xxxxxx 400 xx xxxxx 20 ml xxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx (5 x/x). Přidejte 20 ml roztoku X(−)−xxxxxx xxxxxxxx (6,126 x/x) a 6 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (obsahujícího 10 x xxxxxxx xx xxxx (2.1.1.1).

Nechte stát xx xxxx dvou xxxxx k vysrážení. Xxxxxxxxx shromážděte v xxxxxxx xx slinutého xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 4 a xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxx 30 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx teplotě 70 °X. Xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxx 340 xx xxxxxxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx láhvi.

2.1.1.3 Srážecí xxxxxx (pH 4,75)

- xxxxxxxx X(−)−xxxxx	122 mg
- 25 % (xxx.) xxxxxx xxxxxxxxx amonného (ρ20=0,97 x/xx)	0,3 xx
- xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (10 g xxxxxxx/xxxx)	8,8 xx
- xxxxxxx vodou xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx X(−)−xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxx xx 900 xx; xxxxxxxx 8,8 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxx xx xxxxx xxxx x xxxxxxx pH xxxxxxxxx octovou xx 4,75. Xxxxxxx xx (±)−xxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, přidejte 5 xx (±)−xxxxxx vápenatého xx litr, xxxxxxxx xx xxxx 12 xxxxx x xxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx

2.1.2.1 Xxxx xxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx

Xx xxxxxxx x objemu 600 xx dejte 500 xx xxxxxxxxx xxxxxxx a 10 xx vína. Xxxxxxxxxxx x třením xxxxx xxxxxx špičkou skleněné xxxxxxx vyvolejte xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxx 12 xxxxx (přes xxx).

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxx o xxxxxxxxxx xxxxxx 4 xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx, xx které xxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx bylo xxxxxxxx, xx byla xxxxxxxxx xxxxxxx sraženina.

Vysoušejte xx xxxxxxxxxx hmotnosti x sušárně xxx 70 °X. Nechť x je hmotnost xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx (XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X).

2.1.2.2 Xxxx x přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxx, xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx mesovinná, xxxxxxxx nejdříve xxxx xxxxxxxxx tímto způsobem:

Do xxxxxxxx baňky x xxxxxx 50 ml xxxxxxx 10 xx xxxx x 0,4 xx xxxxxx kyseliny xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 g/ml). Xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx zpětný xxxxxxx a vařte xx xxxx 30 xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx x pak do xxxxxxx x xxxxxx 600 xx přemístěte xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx. Baňku xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 xx xxxx x xxx pokračujte podle xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx započítána x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx kyselina xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx rovná 384,5 x.

Xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx x gramech kyseliny xxxxx xx xxxxx 28,84 x.

Xxxxx xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x gramech xxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx 36,15 x.

Xxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (1:5 xxxxxxxx) (ρ₂₀ = 1,18 — 1,19 x/xx)

2.2.1.2 Xxxxxx XXXX, 0,05X

XXXX (dvojsodná xxx xxxxxxxx ethylendiaminotetraoctové):
(C10H14N2O8Na2 × 2X2X)	18,61 x
xxxxxxx destilovanou xxxxx na	1 000 xx

2.2.1.3. Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, 40 % (xxxxxxxx/xxxxx)

xxxxxxxx xxxxx	40 x
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na	100 ml

2.2.1.4. Xxxxxxxxxxxxxxxx indikátor: 1 % (xxxxxxxxxx)

xxxxxxxx 2−hydroxy−1−(2−hydroxy−4−sulfo−1−naftylázo)−3−naftolová (X21X14X2X7X × 3H2O)	1 x
xxxxxxx xxxxx xxxxx (Xx2XX4)	100 x

2.2.2. Xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx skla xxxxxxxxxx sraženinu (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x 10 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1.1). Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx vody.

Přidejte 5 xx 40 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.1.3) x xxx 30 mg xxxxxxxxxx (2.2.1.4.) Xxxxxxxx x 0,05X XXXX (2.2.1.2). Xxxxx n je xxxxx xxxxxxxxx ml.

2.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx se xxxxx 5 x.

Xxxxx se xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx vinné xx litr xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx se xxxxx 0,375 n.

Udává se xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny vinné xx xxxx vyjádřené x xxxxxxx vínanu xxxxxxxxxx xx xxxxx 0,470 n.

Udává se xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

3. OBVYKLÁ METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

3.1.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX) (ρ₂₀ = 1,05 g/ml), xxxxxxx 30 % (xxxxxxxx).

3.1.1.2 Xxxxx zásaditý xxxx (xxxx. anex XXX Xxxxx, zrnitosti 20−50 xxxx) v xxxxxxxx formě. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 100 x xxxxx xx 200 xx 30 % xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.1). Xxxx xxxxxxxx xxxxxx stát xxxxxxx xx dobu 24 hodin.

Anex xxxxxxxxx xx 30 % xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx stanovení.

3.1.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx).

3.1.1.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx 7,1 g xx 100 xx (0,5X)

Xxxxxxxxx 71 g xxxxxxxxx xxxxxx sodného (Xx₂XX₄) v xxxxxxxxxxx xxxx a doplňte xxxxxxxxxxxx vodou xx 1000 xx.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vinné

3.1.2.1 Xxxxxx octanu xxxxxxx (XX₃XX Na), 27 % (hmotnost/objem)

Rozpusťte 270 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (XX₃XXXXx) x xxxxxxxxxxx vodě x xxxxxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.2 Vanadičné xxxxxxx

Xx 150 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10) xxxxxxxxx 10 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx NH₄VO₃. Xxxxx xxxxxx převeďte xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 500 xx x xxxxxxxx 200 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.1). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 500 xx.

3.1.2.3 1M xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.4 0,5M roztok X₂XX₄

3.1.2.5 0,05M roztok X₂XX₄

3.1.2.6 0,05M xxxxxx xxxxxxxx jodisté

Do xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 1 000 xx xxxxx 10,696 g xxxxxxxxx sodného, XxXX₄ x 50 ml 0,5X kyseliny sírové (3.1.2.4); doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx na 1 000 xx.

3.1.2.7 Xxxxxx xxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xx xxxxxxx baňky x objemu 100 xx xxxxx 10 x glycerolu, X₃X₈X₃, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.1.2.8 Roztok xxxxxx xxxxxxx, 7,1 x xx 100 xx (xxx 3.1.1.4).

3.1.2.9 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, 1 x/x:

Xx xxxxxxx baňky x objemu 500 xx dejte 0,5 x xxxxxxxx vinné x 6,66 xx xxxxxxx 1X xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10). Doplňte xx 500 xx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1.4).

3.1.2.10 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, XxXX, 1X.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 mm x xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx kohoutem.

3.2.2 Spektrofotometr xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxx 490 xx, x xxxxxxxx o xxxxxxx xxxxx 10 xx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxx kolony.

Do skleněné xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) xxxxx xxxxx ze xxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Do kolony xxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx (3.1.1.2). Xxxxxx xxxxxx. Zátku xx xxxxxx vaty xxxxx xx xxxxxx xxxxx (xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxxx mytí).

Anex xxx xxxxxx xxx xxx xxxxx xxxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx nechte xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx do xxxxxx 2 xx 3 mm xxx xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3) x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx úrovně xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Tuto xxxxxxxx xxxxxxx několikrát xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxx kohout xxxxxxxx x xx xxxx nalijte 10 xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxx odkapávat (xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx za sekundu) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx octové (3.1.1.3), xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx rychlostí xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx s xxxxxxxx 10 ml xxxx. Během posledního xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx těsně xxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx vymyjte 7,1 % roztokem xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4). Xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

3.3.3.1 Xxxx bez xxxxxxxx xxxxxxxx mesovinné

Do xxxx xxxxxxxxxx baněk x x x xxxxx 20 xx xxxxxx.

Xxxxx x použijte xxx xxxxxxxxx x xxxxx x, ve xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxx x xxxxx:

- 2 xx 1X X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 ml 0,05X X₂XX₄ (3.1.2.5),

- 1 xx 10 % glycerolu (3.1.2.7).

Do xxxxx x xxxxx:

- 2 xx 1X X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.6).

Xxxxxxxx 15 xxxxx; přidejte

1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7) kvůli xxxxxxxx xxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx.

Xxxxxxxx 2 minuty.

Pak xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2) xxxxxxxx xx baňky x x xxx xxxxxxxxxxxxx na xx xx baňky x. Xxxxxxx ihned xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxx a i x nalijte xx xxxxx spektrofotometru. Xx 90 xxxxxxxxx zaznamenejte xxxxxxxxxx xxx 490 xx xxxxxxxx x xxxxx x (xxxxxxxxx) xxxxx kapalině x (xxxxxxxxxx).

Xxxxxx s velkým xxxxxxx xxxxxxxx vinné, xxxxx dávají příliš xxxxxx absorbance, xx xxxxx xxxxxx 7,1 % xxxxxxx sodným x xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.3.2 Xxxx x xxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx

Xxx provádění rozboru xxx, do xxxxxxx xxxx xxxx mohla xxx přidána xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx zchladnutí xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nalijí xx xxxxx xxxxx ionexové xxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vodou (5 xx, xxxxxxx). Xxxxxxxxxx, jak je xxxxxxx výše.

V xxxxxxxx xxxxxxxx xx kyselina xxxxxxxxx zahrnuta x xxxxxxxx xxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx napipetujte 10, 20, 30, 40 x 50 xx roztoku xxxxxxxx xxxxx − 1 x/x (3.1.2.9) x xxxxxxx xx 100 xx 7,1 % xxxxxxxx síranu xxxxxxx (3.1.1.4). Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx odpovídá eluátům xxxx xxxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 x/x xxxxxxxx vinné.

Do dvou xxxxxxxxxx xxxxx a x x dejte 20 xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx roztoků xxxx funkce obsahu xxxxxxxx xxxxx je xxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxx k xxxx xxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx část xxxxxx xxxxxxxx stanovení na xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx 1,0 x/x.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx změřená xxx eluát xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx x xxxxxxx na xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

17. XXXXXXXX CITRÓNOVÁ

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx citronová xx v xxxxxx xxxxxxxxxxxx citrát−lyázou (CL) xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx:

xxxxxx

xxxxxxxxx + xxxxx

X xxxxxxxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) x laktát-dehydrogenázy (XXX) se oxaloctan x jeho derivát xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADH) xxxxxxxx xx X-xxxxx a X-xxxxxx.

xxxxxxxxx + NADH + X+		X−xxxxx + XXX+
xxxxxxx + XXXX + X+		X−xxxxxx + XXX+

Xxxxxxxx NADH oxidované x xxxxxx xxxxxxxx xx NAD⁺ xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Oxidace XXXX xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx délce 340 xx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx xX 7,8

(0,51M xxxxxxxxxxxx; pH = 7,8; Xx²⁺ (0,6 × 10^{− 3}M);

rozpusťte 7,13 glycylglycinu x xxxxxxxxx 70 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xX na 7,8 xxxxxxxxx 13 xx 5X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx, přidejte 10 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (80 xx XxXx₂ x 100 xx xxxx) x xxxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.2 Xxxxxx redukovaného xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) (xxxxxxxxx 6 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 30 xx XXXX x 60 mg (NaHCO₃ x 6 xx xxxxxxx destilované vody.

2.3 Xxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxx/xxxxxx-xxxxxxxxxxx (XXX/XXX, 0,5 xx MDH/ml, 2,5 xx XXX/xx): xxxxxxxxx xxxxx 0,1 xx XXX (5 xx MDH/ml), 0,4 xx xxxxxx amonného (3,2X) x 0,5 xx XXX (5xx/xx). Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx teplotě 4 °X xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx.

2.4. Xxxxxx-xxxxx (CL, 5 mg xxxxxxxx/xx): xxxxxxxxx 168 xx xxxxxxxxxxx x 1 xx ledově studené xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx aktivitu xxxxxx.

2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PVPP)

Poznámka:

Veškerá xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x obchodní xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx xxxxxx délce 340 xx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX xx maximální xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxx použít spektrofotometr xx xxxxxxx nespojitého xxxxxxx, xxxxx dovoluje xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx se xxxxx x měření absolutní xxxxxxxxxx (xx. nepoužívají xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), je xxxxx zkontrolovat xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx xx jedno xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx objemu x xxxxxxx 0,02 xx 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx provádí xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pigmentace (xxxxxxxx) x xxx xxxxxx xx předpokladu, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxx 400 mg/l. Xxxxx xxxx xxx xxxx, xxxxx víno, xxxxx koncentrace xxxxxxx xxxxxx mezi 20 x 400 xx/x (xx. xxxx 5 x 80 μx xxxxxxx xx zkušebním xxxxxx).

X červených xxx, xxxxx jsou xxxxxx xx fenolové xxxxxxxxxx, xx doporučuje xxxxxxxxx xxxxxxxx pomocí XXXX:

Xxxxxxx xxxxxxxx asi 0,2 x XXXX xx xxxx a xxxxxx 15 xxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xx kuželové xxxxx x objemu 50 xx dejte 10 xx xxxx, xxxxxxxx xxxxx XXXX xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxx kyvet x xxxxx 1 xx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx vzduch jako (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (žádná kyveta x xxxxxxx xxxxx). Xx xxxxx x xxxxx 1 cm xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx se xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,10	0,10
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	2,00	1,80
Xxxxxx 2.3.	0,02	0,02

Xxxxxxxxxxx x xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx xx xxxxxxx (A₁).

Přidejte

Roztok 2.4.

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx, xxxxx není xxxxxx xxxxxxxx (asi xxx xxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx se xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) pro xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx vzorkem), ΔX_X x ΔA_S.

Nakonec xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xx může xx xxxxx x xxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx, xxx xxxx stanovena xxx xxxxxx dávku.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx kyseliny citronové xx xxxxx v xxxxxxxxxxx na litr xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

6.1. Metoda výpočtu

Obecný xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v mg/l xx:

xxx X = xxxxx zkušebního xxxxxx x xx (xxx 3,14 xx)

x = xxxxx xxxxxx x xx (xxx 0,2 xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

(xxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx X = 192,1)

x = xxxxxxx xxxxx v xxxxxx x xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx koeficient XXXX (xxx 340 nm ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx

X = 479 × ΔX

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx přípravy xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx 334 xx: X = 488 × ΔX (= 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}).

Xxx 365 xx: X = 887 × ΔX (= 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}).

6.2 Opakovatelnost (r)

Obsah xxxxxxxx citronové menší xxx 400 xx/x: x = 14 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx citronové xxxxx xxx 400 xx/x: r = 28 xx/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

Xxxxx xxxxxxxx citronové xxxxx xxx 400 xx/x: R = 39 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx než 400 mg/l: R = 65 xx/x.

18. XXXXXXXX XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxx (X-xxxxxx x X-xxxxxx) xx oxiduje xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NAD) xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx L-laktát-dehydrogenázou (X-XXX) x D-laktát-dehydrogenázou (D-LDH).

Rovnováha xxxxxx je ve xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx k tvoření xxxxxxxx.

X přítomnosti X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx katalyzované xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxxxx xx X-xxxxxx:

(1) X−xxxxxx + XXX+		xxxxxxx + NADH + H+
(2) D−laktát + XXX+		xxxxxxx + XXXX + X+
(3) xxxxxxx + X−xxxxxxxx		X−xxxxxx + a−ketoglutarát

Množství vytvořeného XXXX xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx xx xxxxxx množství xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx X-xxxxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx reakcí (1) a (3), xxxxxxx kyselinu D-mléčnou xxx stanovit xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (2) x (3).

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx mléčná xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx ethanal x xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx xxxxxx, xX 10 (xxxxxxxxxxxx 0,6 xxx/x; X-xxxxxxxx 0,1 xxx/x):

xxxxxxxxx 4,75 x xxxxxxxxxxxxx x 0,88 kyseliny L-glutamové x přibližně 50 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx; xX xxxxxxx xx 10 několika xx 10X xxxxxxxxx xxxxxxx x doplňte xx 60 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx dobu 12 xxxxx.

2.1.2 Xxxxxx nikotinamidadenindinikleotidu, xxxxxxxxx 40 × 10^{− 3}X: rozpusťte 900 xx XXX xx 30 xx xxxxxxx destilované vody. Xxxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx čtyř týdnů.

2.1.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (XXX), 20 xx/xx. Suspenze xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.1.4 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx při 4 °X xx dobu xxxxxxx jednoho xxxx.

2.1.5 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (D-LDH), 5 mg/ml. Tato xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx dobu xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxx stanovením xx doporučuje xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx k xxxxxxx x obchodní xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx provádět měření xxx xxxxxx délce 340 xx, při xxxxx xx absorpce XXXX xx maximální xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 nebo 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x měření xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (tj. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx posouzením xxxxxxxxxxx koeficientu XXXX), xx xxxxx zkontrolovat xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx absorbanci xxxxxxxxx.

2.2.2 Skleněné kyvety x xxxxxxx optické xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

2.2.3 Mikropipety xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,02 xx 2 xx.

2.3 Xxxxxxxx vzorku

Nedotýkejte se xxxxx žádné xxxxx xxxx, xxxxx přichází xx xxxxx s xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx xx xxxxx xxxxx ke xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx a x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxx, xxx předchozího xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) x bez zředění xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xx menší xxx 100 xx/x. Pokud xxxx xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xxxx mezi:

- 100 xx/x x 1 g/l, xxxxxxx 1:10 dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 1 x/x x 2,5 x/x, xxxxxxx 1:25 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 2,5 x/x x 5 x/x, xxxxxxx 1:50 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxx

2.4.1 Stanovení celkové xxxxxxxx mléčné

Tlumivý xxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 x 25 °X.

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx délku 340 xx xxxxxxxx absorbanci xxxxxx kyvet x xxxxxxx xxxxx 1 xx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx jako (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx absorbance (xxxxx kyveta x xxxxxxx xxxxx).

Xx kyvet x xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (ml)	Kyveta xx vzorkem (ml)
Roztok 2.1.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.1.2	0,20	0,20
Dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,80
Xxxxxxxx 2.1.3.	0,02	0,02
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx tyčinky xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx; xx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx absorbance roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x x kyvetě xx vzorkem (A₁).

Přidejte 0,02 ml xxxxxxx 2.1.4 x 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxxxxx, počkejte xx xxxxxxxxx reakce (xxx 30 xxxxx) x xxxxxx absorbanci xxxxxxx x referenční xxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx rozdíly x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxx rozdíly:

Δ A = Δ A_S − Δ X_X

2.4.2 Xxxxxxxxx kyseliny L-mléčné x X-xxxxxx

Xxxxxxxxx kyselin X-xxxxxx a X-xxxxxx xx může provádět xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx celkovou xxxxxxxx xxxxxxx xx do xxxxxxxxx X₁ x xxx xx pokračuje xxxxx:

Xxxxxxxx 0,02 xx xxxxxxx 2.1.4, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xx xx xxxxxx xxxxx (xxx 20 minut) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxx 0,05 xx roztoku 2.1.5, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, až xxxxxx proběhne (asi 30 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x referenční xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx rozdíly (X₂ − A₁)pro xxxxxxxx X−xxxxxxx x (X₃ − X₂)xxx xxxxxxxx X−xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx se vzorkem.

Nakonec xxxxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxx rozdíly:

Δ A = Δ X_X − Δ X_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx od dávky x dávce. Hodnota xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx se xx stanovit xxx xxxxxx xxxxx. Při xxxxxxxxxxx samotné xxxxxxxx X-xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xx 10 xxxxx.

2.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx v xxxxxxx na xxxx xx xxxxx desetinné xxxxx.

2.5.1 Xxxxxx výpočtu

Obecný xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx v x/x xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx vzorku v xx (V = 2,24 ml xxx xxxxxxxx X-xxxxxxx, X = 2,29 xx xxx xxxxxxxx X-xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx)

x = objem xxxxxx x xx (xxx 0,2 xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxx xxxxxxxx DL-mléčnou, X = 90,08)

x = optická xxxxx x xxxxxx v xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 xx, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x kyselina D-mléčná

C = 0,164 × ΔX.

Xxxxx byl vzorek xxxxx své přípravy xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxx 334 xx: C = 0,167 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx xxx 365 nm: X = 0,393 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.2 Xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,160 × ΔA

Pokud xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření xxx 334 nm: X = 0,163 × ΔX (ε = 6,2 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx xxx 365 xx: X = 0,297 × ΔX (ε = 3,4 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,02 + 0,07 x_i x/x

x_x je xxxxx xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxx x x/x.

2.5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,125 x_x x/x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx mléčné xx xxxxxx x x/x.

3. XXXXXXX METODA

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.1.1.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx mléčné

3.1.2.1 0,1X xxxxxx síranu xxxxxxxxxx x 0,35X xxxxxxxx sírové:

Roztok xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 40,431 x síranu xxxxxxxxxx Xx(XX₄)₂ × 4X₂X v 350 xx xxxxxx odměřeného 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.2 2,5X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.1.2.3 Roztok xxxxxx sodného, 270 x xx xxxx (xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, XX₃XXXXx).

3.1.2.4 1X xxxxxxxx sírová, X₂XX₄.

3.1.2.5 2 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XxXX(XX) ₅ × 2X₂X).

Xxxxxxxxxxx ve xxxxx dobře xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxx delší xxx xxx xxxxx.

3.1.2.6 10 % (xxxxxxxx) roztok xxxxxxxxxx (X₃X₁₁X).

3.1.2.7 1X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

100 xx xxxxxxxx xxxxxx (X₃X₆X₃) se rozpustí xx 400 xx xxxx. Xxxxx roztok xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx misce xxx xxxxxx vodou po xxxxx hodiny, xxxxxxx xx xxxxx příležitostně xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xx zchladnutí xxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxxxx mléčnou titrujte x 10 xx xxxxxx xxxxxxx 1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8). Roztok upravte xx 1X kyselinu xxxxxxx (90 x).

3.1.2.8 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx x xxxxxxxxx 300 xx dlouhá, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kohoutem x xxxxxxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxx xxxxx x konstantní xxxxxxx 65 °C.

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 570 xx s xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 cm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx vinná", xxxxxxx metoda, xxx 3.3.1.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Kyselina xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.3.2.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx mléčné

Do skleněné xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou xxxxx 10 ml xxxxxx x přidejte 10 xx xxxxxxx síranu xxxxxxxxxx (3.1.2.1). Xxxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxx 65 °X na xxxxxx 10 xxxxx. V xxxx ponoření xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, aby se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x zahřátí, xxx xxxxx xxxxxxx xxx, xxx trubici xxxxx utěsňovala x xxxxxxxx xxxxxx jakéhokoli xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx vyjměte z xxxxx a xxxxxxxx xx pod xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxx 20 °C. Xxxxxxxx 5 xx 2,5X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2), xxxxxxxxxxx x filtrujte.

Vezměte 15 xx xxxxxxxx a xxxxxxx xx do xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x objemu 50 xx, ve které xx xxx xxxxxxxxx xxxx 5 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.3) x 2 xx xxxxxxxx sírové (3.1.2.4). Xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5), xxxxxxxxxxx, xxx přidejte 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.6), xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx spektrofotometru. Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxx od zelené xx xx xxxxxxxx x xxxx xx xxx 570 nm xxxxx vzduchu (žádná xxxxxx v xxxxxxx xxxxx); xxxxxxx xx x pak prudce xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x jako xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx hodnotu.

Pokud xx xxxxx xxxxxx bohatý xx kyselinu mléčnou x xxxxxxxxxx příliš xxxxxx, xxxxxx jej 7,1 % roztokem xxxxxx sodného (3.1.1) x pokračujte x xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx.

3.3.4 Stanovení kalibrační xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 xx napipetujte10 xx 1M xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.7) x 10 xx xxxxxxxxxxx 1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8) x doplňte xx xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx 5, 10, 15, 20 a 25 ml xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 7,1 % roztokem síranu xxxxxxx (3.1.1). Vezměte 10 ml každého x xxxxxxxxxx xxxxxxx x stanovte jejich xxxxxxxxxx podle xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx x 3.3.3.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx odpovídají xxxxxxx xxxx obsahujícím 0,45, 0,9, 1,35, 1,80 x 2,25 g/l xxxxxxxx mléčné.

Grafem absorbancí xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx xx přímka.

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

Absorbanci xxxxxxxx xxx eluát xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x udává xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx víně x xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx xx vyjadřuje xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

Poznámka:

Vína xxxxxxxxxx xxxx než 250 mg/l oxidu xxxxxxxxxx mohou xxxxxxxxx xxxxxxxx ethanalsulfonovou, xxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxx vinné. X tom xxxxxxx xx xxxx výsledek xxxxxxx xxxxxxxxx daným xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 15 ml eluátu xx xxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 5 xx 27 % octanu xxxxxxx (3.1.2.3) x 2 xx 0,775X X₂XX₄ (775 xx 1M X₂XX₄ se doplní xx 1 000 xx xxxxxxxxxxxx vodou). Xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xxxxxxxx 5 xx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5) x 5 xx 10 % xxxxxxxxxx (3.1.1.6). Xx xxxxxxxxxx xxxxxx absorbanci za xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx popsány xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Tuto xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, abyste xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx mléčné x xxxxxxx na xxxx x ohledem na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Jestliže X′ xx zdánlivý xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx xxxx, xxxxxxxx obsah X xxxxxxxx mléčné je xxx xxxxxxx:

X = X′ − B × 0,4 (x/x).

19. XXXXXXXX X — XXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxx x-xxxxxxxx se oxiduje xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NAD) xx xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (X-XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxx. Odstraňování xxxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx ke vzniku xxxxxxxxxx. V přítomnosti X-xxxxxxxxx se xxxxxxxxx x reakci xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxxxx xx L-aspartát:

(1) X-xxxxx + NAD+		oxaloctan + XXXX + X+
(2) xxxxxxxxx + X-xxxxxxxx		X-xxxxxxxx + x-xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx vytvořeného XXXX xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxx 340 xx xx úměrné xxxxxxxx xxxxxxx přítomného X-xxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx, xX 10

(xxxxxxxxxxxx 0,6X; X-xxxxxxxx 0,1M):

rozpusťte 4,75 x glycylglycinu a 0,88 kyseliny X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx 50 xx dvakrát destilované xxxx; pH upravte xx 10 asi 4,6 xx 10X xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx na 60 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X po xxxx xxxxxxx 12 týdnů.

2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 47 × 10^{− 3} X:

xxxxxxxxx 420 xx XXX ve 12 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx xxxxxx zůstane stabilní xxx 4 °X xx xxxx alespoň xxxx týdnů.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (XXX), 2 xx/xx. Xxxxxxxx zůstává xxxxxxxx při 4 °X po xxxx xxxxxxx jednoho xxxx.

2.4 Xxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 xx/xx. Tento xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx činidla xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx vlnové xxxxx 340 xx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx možné, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při 334 nebo 365 xx.

Xxxxxxx xx jedná x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. nepoužívají xx xxxxxxxxxx křivky, xxx standardizace xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx délek a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx xx jedno xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxxx 0,01 xx 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx X-xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx víně, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (zabarvení) a xxx xxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx L-jablečné xx xxxxx než 350 xx/x (xxxxxx xxx 365 xx/x). Xxxxx xxxx xxx xxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx X-xxxxxx xxxxxx xxxx 30 x 350 mg/l (tj. xxxxxxxx L-malátu ve xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx 3 x 35 μg).

Pokud xx xxxxx xxxxxx xx xxxx menší xxx 30 xx/x, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx se xxxx zvýšit xx xx 1 ml. X xxx případě xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx x obou xxxxxxxx xxxx stejné.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 xx stanovte xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx o xxxxxxx dráze 1 xx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx (referenční) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxx).

Xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 cm xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (ml)	Kyveta xx xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,20	0,20
Dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,90
Xxxxxxxx 2.3.	0,01	0,01
Xxxxxx vzorek	–	0,10

Promíchejte; xxx po xxxxx xxxxxxxx změřte xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxx xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx:

Xxxxxx 2.4

0,01 xx

0,01 xx

Xxxxxxxxxxx; počkejte na xxxxxxxxx xxxxxx (asi 5 xx 10 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁)xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx: ΔX = ΔX_X − ΔA_R

Poznámka:

Doba xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxx. Xxxx uvedená xxxxxxx je xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx ji xxxxxxxx pro každou xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x x/x xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x ml (X = 2,22 xx)

x = xxxxx xxxxxx x xx (xxx 0,1 ml)

M = xxxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxx xxxxxxxx L-jablečnou, X = 134,09)

x = optická xxxxx x xxxxxx x xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 nm, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx xxx L-malát

C = 0,473 × ΔX x/x

Xxxxx byl xxxxxx xxxxx své přípravy xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření xxx 334 nm: C = 0,482 × ΔX

Xxxxxx xxx 365 xx: X = 0,876 × ΔX

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,03 + 0,034 x_x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx x x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,071 x_x

x_x je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx v x/x.

20. XXXXXXXX X-XXXXXXXX

(xxxxxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxx pro přibližně 30 stanovení

1. PRINCIP

V xxxxxxxxxxx dekarboxylu x-xxxxx – xxxxxxxxxxxxx (D-MDH) xx xxxxxxxx D-jablečná (X-xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx oxaloctan. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xx xxxxx xx pyruvát x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

X-xxxxx + XXX +

+ xxxxxxx + XX2 + XXXX + X+

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX xx úměrné xxxxxx xxxxxxxx D-jablečné x xxxx se při xxxxxx xxxxx 334, 340 xxxx 365 xx.

2. XXXXXXXX SADA XXXXXXXX:

x) Lahvičku 1 x xxxxxxxxx 30 xx xxxxxxxxx roztoku Xxxxx 4-(2-xxxxxxxxxxx)-1-xxxxxxxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxxx), xX = 9,0 x stabilizátory;

b) lahvičku 2 x přibližně 210 xx XXX-xxxxxxxxxxx;

x) xxx xxxxxxxx x X-XXX-xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx 8 X.

2.1 Příprava xxxxxxx

2.1.1 Xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxx nezředěný. Xxxx použitím xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 až 25 °X.

2.1.2 Xxxxx xxxxxxxx 2 rozpusťte ve 4 xx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx použitím xxxxxx uveďte xx xxxxxxx 20 xx 25 °X.

2.1.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxx 3 rozpusťte v 0,6 ml redestilované xxxx. Xxxx použitím xxxxxx uveďte xx xxxxxxx 20 xx 25 °C.

2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx lahvičky 2.1.1 xx xxxxxxxx xx xxxx 1 xxxx, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °X.

Xxxxxx 2.1.2. xx xxxxxxxx xx tři xxxxx, xxxxx je xxxxxx xxx + 4 °X x xx xxx měsíce, xx-xx xxxxxx xxx − 20 °X.

Xxxxxx 2.1.3. xx xxxxxxxx xx dobu pěti xxx, xxxxx xx xxxxxx při + 4 °C.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, xxx které je xxxxxxxx XXXX x XXXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxx x xxxxxxxxx, xxx použít xxxxxxxxxxxxxxx xx zdrojem xxxxxxxxxxx spektra, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 334 xxxx 365 nm.

3.2 Skleněné xxxxxx 1 cm (xx xxxxx použít xxxxxx na xxxxx xxxxxxx).

3.3 Mikropipety: vhodné xxx xxxxxxxxxx objemů 0,01 x 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx X−xxxxxxxx by xxxx xxx xxxx 2 mg a 50 x. Roztok xxxxxx se xxxxx xxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxx obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxx xxxx 0,02 x 0,5 x/x xxxxxxxxxx 0,02 x 0,3 x/x.

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx ΔX &xx; 0,100, xxxxx xxxxxx se xxxx xxxxxx xx xx 1,80 xx. Xxxxx přidávané xxxx xx xxx musí xxxxxx tak, xxx xx v xxxx xxxxxxxx (se xxxxxxx x xxxxxxxxxx) získal xxxxxx xxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxx: 20 xx 25 °X

Xxxxxxx objem: 2,95 xx

Xxxxxxxxxx proti xxxxxxx (xxx kyvety xx xxxxxxxx xxxxx), proti xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxx	xxxxxxxxxx	xx vzorkem
Roztok 2.1.1	1,00 xx	0,10 ml
Roztok 2.1.2	1,80 xx	1,00 ml
Redestilovaná xxxx	0,10 xx	1,70 xx
Xxxxxx xxxxxx	–	0,10 xx
Xxxxxxxxxxx, asi xx xxxxx xxxxxxxx odečtěte xxxxxxxxxx roztoků (X1): xxxxxxx xxxxxx přidáním
Roztok 2.1.3	0,05 xx	0,05 xx
Xxxxxxxxxxx, xx dokončení reakce (xxxxxxxxx 20 xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (X2):

Xxxxxxxxxxx rozdíly xxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔX_X

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx xx uvádí x x/x na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx obsahů xxxxx rovnice

kde

V = xxxxxxx xxxxx (xx)

x = xxxxx xxxxxx (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovované xxxxx

x = optická xxxxx x xxxxxx (xx)

ε 340 xx = 6,3 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Hg 365 xx = 3,4 (xxxx− 1 × 1 × cm^{− 1})

Xx 334 xx = 6,18 (xxxx− 1 × 1 × cm^{− 1})

Pro xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxx přípravy xxxxxx provedeno xxxxxxx, xxxx se výsledek xxxxxxxxx faktorem xxxxxxx X.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,05 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,1 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x g/l.

21. XXXXXXX XXXXXXXX JABLEČNÁ

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx oddělená xxxxxx xxxxxxx kolony xx xxxxxx kolorimetricky x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, které vytváří x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx rušivé xxxxx xx provádí odečtením xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 86 % xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx) xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx kyselin x xxxxxxxxxxx 96 %.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx kolona xxxxxxxxx 250 mm xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxx 35 xx, xxxxxxxx vypouštěcím xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 300 mm xxxxxx a x xxxxxxxx průměru 10 xx 11 xx, xxxxxxxx vypouštěcím xxxxxxxx.

2.3 Xxxxx xxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx absorbance při 420 xx, xxxxxx xxxxx x délce 10 xx.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxx. Merck XXX).

3.2 Xxxxxxxx xxxxx 5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.3 Kyselina xxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.4 Xxxxxxxx octová 0,5 % (hmotnost/objem).

3.5 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx 10 % (hmotnost/objem).

3.6 Xxxxxxxxxxxxx kyselina xxxxxx 95 xx 97 % (hmotn.).

3.7 Kyselina xxxxxx 86 % (xxxxx.).

3.8 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 5 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx připravte xxxxxxx roztok xxxxxxxxxxx 50 xx chromotropanu xxxxxxx (C₁₀H₆Na₂O₈S₂ × 2X₂0) x 10 xx xxxxxxxxxxx vody.

3.9 Xxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx 0,5 g/l.

Rozpusťte 250 xx xxxxxxxx jablečné (X₄X₆X₅) x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %), doplňte xx 500 xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %) (3.5).

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx dno xxxxxx (35 × 250 xx) xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx ionexu. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx

50 xx xxx xxxxxx částí xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx 1000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Kolonu xxxxxxx xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (5 %), xxxxxx xxxxxx 2 xx 3 mm xx horního xxxxxx xxxxxx, opakujte se xxxxx dalšími proplachy xxxxxxxxxx xxxxxx (5 %) a nechte xxxxx hodinu x xxxxx. Xxxxxx xxxxxxx 1 000 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (30 %), nechte xxxxxx 2 až 3 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x opakujte s xxxxxxx dvěma proplachy xxxxxxxxx xxxxxxx. (30 %). Xxxxxx stát xxxx xxxxxxxx alespoň 24 xxxxx. Ionex xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx (30 %) xxx xxxxx xxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx kolony

Na xxx kolony (11 × 300 xx) xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx suspenzi xxxxxx (xxxxxxxxxx podle 4.1) xx výšky 10 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx octové (30 %) xxxxxx xxxxxx 2 xxxx 3 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx octové (0,5 %).

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx

Xx kolony (připravené xxxxx 4.2) xxxxxxx 10 xx xxxx xxxx moštu. Xxxxxx xxxxxxxxx po kapkách (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx sekundu) x xxxxxxxx xxxxxx 2 xx 3 xx xx xxxxx xxxxx ionexu. Xxxxxx xxxxxxx 50 ml xxxxxxxx octové (0,5 %), pak 50 xx destilované vody, x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx rychlostí xxxx xxxxx; xxxxxx xxxxxxxx 2 xx 3 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x ionexu xxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.5). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx.

Xxxxxx xx xxxxx regenerovat xxxxxxxx popsaným x xxxx 4.1.

4.4 Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx xxxxxxxx (xx zátkami xx zabroušeného skla) x xxxxxx 30 xx se širokým xxxxxx jako X x X. Xx xxxxx zkumavky xxxxxxxx 1,0 ml xxxxxx (4.3) x 1 xx xxxxxxxx chromotropové (5 %). Xx xxxxxxxx X xxxxxxxx 10 ml xxxxxxxx xxxxxx (86 %) (xxxxxxxxxx) x xx xxxxxxxx X xxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (96 %) (xxxxxx). Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx zhomogenizujte; dávejte xxxxx, abyste xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Zkumavky xxxxxxx přesně xx 10 minut xx xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X xx xxxx xxxxxx 90 xxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx vzorku při 420 xx v xxxxxx 10 xx.

4.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx křivky

Do 4 xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx postupně xxxxxxxx xxxxxx 5,0, 10,0, 15,0 x 20,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx (3.9). Xxxxxxx ke xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %).

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx 0,5, 1,0, 1,5 x 2,0 g/l xxxxxxxx jablečné.

Pokračujte xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.4.

Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx jablečné xxxxxxxxxxx xxxxxx procházející počátkem.

Intenzita xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx míry xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx sírové; je xxxxx zkontrolovat xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxx kontrolu, xxx xx koncentrace xxxxxxxx xxxxxx nezměnila.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xx-xxxxxxxx x g/l xx zjistí pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxx změřené x xxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx. Tento xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxx < 2 x/x:x = 0,1 x/x.

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,2 x/x.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx:

X = 0,3 x/x.

22. XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xx ve xxxxxx destilátu stanovuje xxxxxxxxxxxxx absorpční spektrofotometrií. Xxxxx, které v xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx odpařováním xx xxxxx xxxxxx xxxxx alkalického xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx vrstvě se xxxxxxx xxx potvrzení xxxxxx (1 mg/l) xxxxxxx xxx 20 xx/x.

1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx extrahovaná x xxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x vnitřním xxxxxxxxxx.

1.3 Xxxxxx stop xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx vrstvě

Kyselina xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. STANOVENÍ XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vinná (X₄X₆X₆).

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Ca(OH)₂, xxxxxxxxx 0,02X.

2.1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 20 xx/x.

Xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxx xxxxxxx, (C₆H₈O₂), xxxxxxxxx xx 2 xx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x objemu 1 000 ml a xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx. Xx také xxxxx rozpustit 26,8 xx sorbátu xxxxxxxxxx, (X₆X₇XX₂), ve xxxx x xxxxxxx vodou xx 1 000 xx.

2.2 Vybavení

2.2.1 Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx (viz xxxxxxxx "Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx").

2.2.2 Xxxxx lázeň xxx 100 °X.

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxx 256 xx x xxxxxxxxx kyvetou x optickou xxxxxx 1 cm.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxxx

Xx baňky aparatury xx xxxxxxxxx s xxxxx párou xxxxx 10 xx xxxx x přidejte 1 xx 2 x xxxxxxxx xxxxx (2.1.1). Xxxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 0,5, 1,0, 2,5 x 5 xx xxxxxxxx sorbové xx litr. Změřte xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 256 xx xxxxxx destilované xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx koncentrace. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 55 mm xxxxx 5 ml xxxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2). Xxxxxxxxx xx vodní xxxxx xx xx sucha.

Zbytek xxxxxxxxx v několika xx destilované xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx baňky o xxxxxx 20 xx x doplňte xxxxxxxxxxx xxxxx xx ke xxxxxx. Změřte absorbanci xxx 256 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx oproti xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx skládá x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1 ml xxxxxxx xxxxxxxxx vápenatého (2.1.2.) xxxxx xx 20 xx.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxxx xxxxx C xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X této xxxxxx xx možné xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx odpařování x xxxxxxxxxx změřit xx zpracovávaném destilátu xxxxxxxx 1:4 xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx sorbové xx xxxx xxxxxxxxx x xx na xxxx xx udává xxxxxxxx 100 × X,

xxx

X = xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx analyzovaném spektrofotometrií xxxxxxxxx x xx xx xxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXXXX CHROMATOGRAFIÍ

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx, (X₂X₅) ₂O, xxxxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx, C₁₁H₂₂O₂, x 95 % xxxxxxxx (xxx.) o xxxxxxxxxxx 1 g /1.

3.1.3 Xxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx, X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Plynový chromatograf xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a kolonou x xxxxxxxx xxxxx (4 x × 6 mm) xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) x x xxxxxx stacionární xxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxx dietylenglykolsukcinátu (5 %) x kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – H₃PO₄) xxxx směsi xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (7 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (DEGA – X₃XX₄) xxxxxx na Xxxxxxxx X x xxxxxxxxx 80-100 mesh.

Úprava xxxxxx xxxxxx XXXXX – xxxxxxx nechte xxxxxx xxxxxx obsahující 2 xx 3 xx XXXXX x xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, pak dusíkem x pak xxxxxxx xxxxxxx x po xxx dalším xxxxxxx. Xxxx xx kolona xxxxxxxxxx x xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxx termostatu: 175 °X.

Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx: 230 °C.

Nosný xxxx: xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx = 200 xx/xxx).

3.2.2 Mikrostříkačka: kapacita 10 μx, xxxxxxxxxxxx xx 0,1 μx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx kolon, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx kapilární xxxxxx (xxxx. XXXX). Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx jako xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Příprava xxxxxx x rozboru

Do xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 40 xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 20 xx xxxx, xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku (3.1.2) x 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx sírové (3.1.3).

Xxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 10 ml xxxxxxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx protřepáváním xxxxxxxx xx xxxx xxxx minut. Xxxxxx xxxxxx.

3.3.2 Příprava referenčního xxxxxxx

Xxxxxxx víno, xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxx sorbové; přidejte x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx sorbovou xxx xxxxxxxxxxx 100 xx xx litr. Xxxxxxxxx 20 xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx postupem xxxxx bodu 3.3.1.

3.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vstříkněte xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 2 μx fáze xxxxxxxx etheru xxxxxxx x bodu 3.3.2 x x bodu 3.3.1.

Xxxxxxxxxxxx příslušné xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx kyseliny xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx výšku (nebo xxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx sorbové x analyzovaném víně xxxxxxxxx x xx xx litr je xxx xxxxxxx:

100 × x / H × I / x

xxx

X = xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny sorbové

I = xxxxx xxxx xxxxxxxxx standardu xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zkoušeném xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxx kyseliny sorbové xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx způsobem z xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx.

4. XXXXXXXXX XXXX KYSELINY XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XX XXXXX XXXXXX

4.1 Činidla

4.1.1 Xxxxxxxxxx, (X₂X₅)₂X.

4.1.2 Xxxxx roztok xxxxxxxx sírové, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), zředěný 1:3 (xxxxxxxx).

4.1.3 Referenční xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx 10 % xxxxx xxxxxxx/xxxx (xxx.) x xxxxxxx 20 xx xx xxxx.

4.1.4 Xxxxxxx fáze: xxxxx-xxxxxx-xxxxxxxx xxxxxx (20:20:3) (X₆X₁₄ / X₅X₁₂ / XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

4.2 Vybavení

4.2.1 Xxxxxx potažené xxxxx 20 × 20 xx pro chromatografii xx tenké vrstvě xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (x tloušťce 0,15 xx) x přídavkem xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2.2 Xxxxxx xxx chromatografii xx xxxxx vrstvě.

4.2.3 Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx 5 μx s xxxxxxxxx ± 0, 1 μx.

4.2.4 Xxxxxxxxxxxx xxxxx (254 xx).

4.3 Xxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 25 ml se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 10 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.1.2) x 5 xx ethyletheru (4.1.1). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx.

4.3.2 Příprava xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxx xxxxx 4.1.3 připravte xxx zředěných referenčních xxxxxx obsahujících 2, 4, 6, 8 x 10 xx xxxxxxxx sorbové xx xxxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx mikropipety xxxxxxx 5 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxx fáze xxxxxxx xxxxx xxxx 4.3.1 xxxx 5 μl xxxxxxx xx zředěných xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.3.2) x xxxxxx 2 xx od dolního xxxxxx desky x 2 xx od xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx fázi (4.1.4) dejte do xxxxxxxxxxxxxxxx nádoby do xxxxx xxx 0,5 xx a nechte xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx parami rozpouštědla. Xxxxxxxx desku do xxxxxx. Chromatogram xxxxxx xxxxxxx až xx xxxxxxxxxx čela 12 xx 15 xx (xxxx xxxxxxxx asi 30 xxxxx). Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Chromatogram xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx 254 nm.

Proti žlutému xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx desky xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx.

4.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxxxx intenzit skvrn xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x referenčními xxxxxxx xxxxxx provést semikvantitativní xxxxxxxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxxx xxxx 2 x 10 xx xx litr. Xxxxx 1 xx na xxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxx nanesením 10 μx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxx 10 xx na xxxx by xxxx xxxxx xxxxxxxx nanesením xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx než 5 μx (xxxxxxxx mikrostříkačkou).

23. XXXXXXXX X-XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx kyseliny L-askorbové x xxxxxxxxxxxxxxxx přítomné xx víně x x xxxxxxx.

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx (fluorimetrie)

Kyselina X-xxxxxxxxx xx oxiduje xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx dehydroaskorbovou. Xx xxxxx fluorescenční sloučeninu xxx, xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX). Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nepravou xxxxxxxxxxxx (vznikem komplexu xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx dehydroaskorbové) x xxxxxxx ji xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.2 Obvyklá xxxxxx (kolorimetrie)

Kyselina X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx dehydroaskorbovou, xxxxx se potom xxxxx xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx bis (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Po xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx a rozpuštění x médiu kyseliny xxxxxx xx při 500 nm xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx ortofenylendiamindihydrochloridu, X₆X₁₀Xx₂X₂, 0,02 x xx 100 ml, xxxxxxxxxx xxxxx xxxx použitím.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx octanu xxxxxxx, CH₃COONa × 3X₂X, 500 x/x.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 3 g xxxxxxxx xxxxxx, H₃BO₃, xx 100 xx xxxxxxx xxxxxx sodného (2.1.2). Xxxxx xxxxxx xx musí xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,XX₃XXXX (ρ₂₀ = 1,05 g/ml), xxxxxxx xx 56 % (xxxxxxxx) x pH xxxxxxxxx 1,2.

2.1.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 1 x/xxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxx rozpusťte 50 xx xxxxxxxx L-askorbové, X₆X₈X₆ (xxxxxx dehydrované x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx) x 50 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4).

2.1.6 Xxxxx čisté xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx [7]

Xx xxxxxxxxxxx kuželové xxxxx xxxxx 100 x aktivního xxxx x xxxxxxxx 500 xx 10 % (xxxxxxxx) roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxxxx x xxxx, xxxxxxxxxxxx skleněnou fritou x pórovitosti 3. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx kuželové xxxxx, xxxxxxxx 1 xxxx xxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx o pórovitosti 3. Tuto operaci xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx 12 xxxxx do xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 115 ± 5 °X.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Fluorimetr Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx minimální výkon. Xxxxxx se určí xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx, které xxxxxxxx na použitém xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxx délka excitace xxx 350 xx x xxxxxx délka xxxxx asi 430 xx. Xxxxxx x xxxxx xxxxx 1 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxx x poréznosti xxxxxx 3.

2.2.3 Zkumavky (xxxxxx xxxxxxxxx 10 mm).

2.2.4 Xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx a xxxxxx xx x xxxxxxx xxxxx na 100 xx 56 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4), abyste xxxxxxx roztok s xxxxxxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx xxxx 0 x 60 xx/x. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx xxxx (2.1.6) x nechte xx xxxxxxxxx zamíchání stát xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxx xxxxxxx ml xxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5 xx xxxxxxxx a xx první 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx (2.1.3) (xxxxx vzorek), xx xxxxx 5 ml xxxxxxx octanu xxxxxxx (2.1.2) (xxxxxx x xxxxxx). Xxxxxx xxxx xx dobu 15 xxxxx za občasného xxxxxxxxx. Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxx na 100 xx.

Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx 2 xx a přidejte 5 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx, xxxxxx reakci xxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a pak xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx měření.

2.3.2 Xxxxxxxxxx křivka

Do xxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx po xxxx 2, 4 x 6 xx referenčního xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx (2.1.5), xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4) x mícháním zhomogenizujte. Xxxxxxxxxx xxxxxx připravený xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 2, 4 x 6 xx xx 100 ml.

Do každé xxxxx xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx uhlí (2.1.6) a nechte xxxx xx xxxx 15 xxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx (xxxxx xxxxx). Xxxxxxx opakujte a xxxxxxx druhou xxxxx xxxxxxxxx baněk. Xx xxxxx x baněk x xxxxx xxxxx (xxxxxxxxxxxx slepému xxxxxx) xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx (2.1.5) x xx každé z xxxxx v xxxxx xxxxx přidejte 5 xx xxxxxxx octanu xxxxxxx (2.1.2).

Nechte xxxx xx dobu 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Z xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxx, xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx po xxxx 30 xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxx proveďte xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.3 Fluorimetrické xxxxxxxxx

Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx roztok, xxxxx xx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx nulu xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx graficky xxxxxxxxxx; xxxx by xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx počátkem. Xx xxxx přímce xxxxxxx xxxxxxx odpovídající stanovení x xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + kyseliny dehydroaskorbové x analyzovaném roztoku.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxx xx víně x xx xx xxxx xx xxx součinem X × F, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 30 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxx 30 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXX₃)_x, xxxxxx rozdrcené v xxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx. Omytou xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx protřepáním x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx x doplňte až x xxxxxxxxxx značce. Xxxxxxxx roztok xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.2 3 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10.

3.1.3 1 % (hmotnost/objem) xxxxxx xxxxxxxx metafosforečné xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 destilovanou xxxxx 1:30.

3.1.4 Polyamidová suspenze:

Připravte xxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx x 60 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxx xxxx po dobu xxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxx stanovení.

3.1.5 Xxxxxxxxxxxx, (NH₂)₂CS

3.1.6 Roztok xxxx, X₂, 0,05X.

3.1.7 Xxxxxx 2,4-dinitrofenylhydrazinu, 6 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 6 g 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₆X₆X₄X₄) x 50 xx xxxxxx kyseliny xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) x xxxxxxxx 50 ml xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 g/ml). 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx rozpustí xxxxxxxx.

3.1.8 Xxxxxxxxxxx (C₄H₈O₂) x xxxxxxxxx 2 % xxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.12) (xxxxxxxx).

3.1.9 Xxxxxxxxxx, XXXx₃.

3.1.10 Xxxxxx xxxxxx xx xxxx, 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.11 Xxxxxxx xxxx:

xxxxxxxxxxx	50 xxx.
xxxxxxxxxx	60 xxx.
xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx	5 xxx.

Xxxxxx xxxx rozpouštědel x xxxxx před xxxxxxxx xx xxxx 12 xxxxx.

3.1.12 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, CH₃COOH, (ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

3.1.13 Xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 0,1 x xx 100 ml 1 % roztoku xxxxxxxx metafosforečné (3.1.3).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 50 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxx xxxxx lázeň, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx mezi 5 x 10 °X.

3.2.3 Xxxxx lázeň, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx na 20 °X.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxx desky pro xxxxxxxxxxxxxx na tenké xxxxxx, 20 × 20 cm, potažené xxxxxxxxxxx X (xxxxxxxx 0,25 nebo 0,3 xx).

3.2.5 Chromatografická nádoba

3.2.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 0,2 ml.

3.2.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx při 500 xx vybavený xxxxxxxx s optickou xxxxxx 1 cm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx na kyselinu xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx dejte 50 xx xxxx, xxxxxxxx 15 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.4) x xxxxxxx xx xxxxxx 3 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.2). Xxxxxxxx stát xxxxx xxxxxx, x pravidelných xxxxxxxxxxx protřepávejte. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx filtrem. X xxxxxxxxxxxxx zkumavce xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxx, xxxxxxxx 1 ml 0,05X xxxxxxx xxxx (3.1.6). Homogenizujte xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx přidáním xxxxxxxxx 25 xx xxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxx a xxxxxxxx xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx dejte xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 5 x 10 °X; xxxxxxxx 4 xx xxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxx xxxxxxx promíchejte a xxxxxxx xx navlhčení xxxxxxxx zátky. Xxxxxxxx xxxxx utěsněte x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 20 °X na xxxx xxxxxxxxx 16 xxxxx (přes xxx).

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dejte 15 xx xxxxxxxxxxxx (3.1.8). Zkumavku uzavřete xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx minut při xxxxxxx odstředivé xxxx 350 xx 400 X. Napipetujte 10 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx sundejte x do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx (3.1.8), xxxx xxxxxxxxxxxxx 30 sekund a xxxxxxxxxxx xxx stejné xxxxxxxxx xxx minut. Xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx do xxxxxxxx baňky xxxxxxxxxx 10 xx z xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxx bis (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxxxx; provést do xxxx xxxxx po xxxxxxxx (3.3.2).

Xxxxxxx 0,2 xx extraktu xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx 2 xx xx xxxxxx xxxxx; xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx 2 xx. Xx xxxxxxxxxxxxxxxx nádoby xxxxx xxxxxxx fázi (3.1.11) xx xxxxx 1 xx a nechte xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Desku založte xx místo a xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx vysoušejte jednu xxxxxx x táhnoucí xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxx poloze xxx xxxxxx hladkého xxxxxx x špachtlí xxxxxxxxxxx (x xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxx) xxxxxxx zbarvenou xxxx (charakteristika 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xxxxxxx práškový produkt xxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx zabroušenou skleněnou xxxxxx x xxxxxxxx 4 ml xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12). Xxxxxx xxxx po xxxx 30 xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.7). Získaný filtrát xxxx být dokonale xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx změřte při 500 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12) x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx nuly xxx xxxxxx.

3.3.4 Kalibrační xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 5, 10 x 15 xx xxxxxxx xxxxxxxx L-askorbové (3.1.13) x xxxxxxx xx xxxxxx 1 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3). Takto xxxxxxx xxxxxxx mají postupně xxxxx 50, 100 x 150 mg xxxxxxxx askorbové xx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx z xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodů 3.3.1, 3.3.2 x 3.3.3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx — xxxx xx to být xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx ve víně xx vyjadřuje x xxxxxxxxxxx na xxxx.

3.3.5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x 3.3.3 xx kalibrační xxxxxx x pak stanovte xxxxx kyseliny L-askorbové + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx 150 xx/x, snižte xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx 25, 20 xxxx 10 ml xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zředění X.

24. xX

1. XXXXXXX

Xxxxx xx rozdíl x xxxxxxxxxx xxxx elektrodami xxxxxxxxxx xx zkoumané xxxxxxxx. Xxxxx x xxxxxx xxxx elektrod xx potenciál, xxxxx xx xxxxxx pH xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx stabilní a xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 xX-xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xX jednotkách a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x přesností xxxxxxx ± 0, 05 xxxxxxxx xX.

2.2 Xxxxxxxxx:

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x nasyceným xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3. Xxxx kombinovaná xxxxxxxxx uchovávaná x xxxxxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

3.1.1. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx draselného x obsahem xxxxxxx 5,7 g (X₄X₅XX₆) xx litr xxx 20 °X. (Tento xxxxxx se může xxxxxxxxx po xxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx 0,1 xxxxx thymolu na 200 xx).

xX	{	3,57 při 20 °C
		3,56 xxx 25 °C
		3,55 xxx 30 °X

3.1.2 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,05M x obsahem 10,211 x (X8X₅XX₄) xx xxxx při 20 °X. (Maximální xxxx xxxxxxxx xx dva xxxxxx.)

xX	{	3,999 xxx 15 °X
		4,003 při 20 °X
		4,008 xxx 25 °X
		4,015 při 30 °X

3.1.3. Xxxxxx xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, XX2XX4	3,402 x
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, K2HPO4	4,354 x
xxxxxxx xxxxx na	1 xxxx

(xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxx xxxxxx)

xX	{	6,90 xxx 15 °X
		6,88 při 20 °X
		6,86 při 25 °C
		6,85 xxx 30 °X

Xxxxxxxx:

Xx xxxx xxxxx xxxxxx referenční xxxxxxx roztoky xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

4. POSTUP

4.1 Příprava xxxxxx xxx rozbor

4.1.1 Xxx xxxx x xxxx: xxxxxxxx xxxxx xxxx nebo víno.

4.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx moštový xxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx moštový xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx 25 ± 0, 5 % hmotnostních (25° Xxxx).

Xxxxx xx X xxxxxxx xxxxx xxxxx x % xxxxxxxxxxxx v rektifikovaném xxxxxxxx koncentrátu, xxxxxxx xxxxxxxx

&xxxx;2 500 / X

x xxxxxxx xx 100 x vodou. Xxxx musí mít xxxxxxxx xxx 2 xxxxxxxxxxxxx xx cm.

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx měření xxxxx xxxxxx předaných x xxxxxxxxxx aparaturou.

4.3 Xxxxxxxxx xX-xxxxx

Xxxxxxxxxx xX-xxxx xxx 20 °C pomocí xxxxxxxxx xxxxxxx pH 6,88 a 3,57 xxx 20 °C.

Ke xxxxxxxx xxxxxxxxx stupnice xxxxxxxx tlumivý xxxxxx x xX 4,00 xxx 20 °X.

4.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx mezi 20 x 25 °X x xx xxxxxxxx 20 °X. Xxxxxxx xX xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxxx proveďte xxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx aritmetickým průměrem xxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx pH xxxxx, xxxx xxxx 25 % (hmotn.) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

25. XXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx oxid xxxxxxxx přítomný v xxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx: X₂XX₃, XXX₃⁻.

Xxxxxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx závisí xx xX x xxxxxxx:

X2XX3

X+ + XXX3−

X₂XX₃ xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx oxid xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx siřičitý xxxxxxxx xx xxxx ve xxxxx x vázané xxxxx.

2. XXXXX A XXXXXXX XXXX XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Referenční xxxxxx

2.1.1.1 Pro vína x mošty

Oxid siřičitý xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo dusíku; xxxx xx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x neutrálním xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Volný xxxx xxxxxxxx xx x xxxx uvolňuje xxx nízké teplotě (10 °C).

Celkový xxxx xxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx (přibližně 100 °X).

2.1.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx se x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zředěného předem xxxxxxxx xxx vysoké xxxxxxx (xxxxxxxxx 100 °X).

2.1.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (xxx xxxx x mošty)

Volný xxxx xxxxxxxx se stanovuje xxxxxx jodometrickou xxxxxxx.

Xxxxxx xxxx siřičitý se xxxxxxxx stanoví jodometrickou xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Při přičtení x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx siřičitý.

2.2 Referenční xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Použitá xxxxxxxx xx měla xxxxxxxxx diagramu xxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xx kondenzátor.

Obr. 1 Xxxxxxx rozměry jsou x xxxxxxxxxxx. Vnitřní xxxxxxx čtyř soustředných xxxxxx, které xxxxx xxxxxxxxxxx, jsou 45, 34, 27 x 10 xx.

Xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx k xxxxxxxxxx xxxxx X xxxxx malou xxxxx x průměru 1 xx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,2 xx xxxxx xxxxx největšího vodorovného xxxxxx. Alternativně xxxx xxxx xxxxxxx končit x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, která xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxx být xxxxxxxxx 40 xxxxx xx hodinu. Xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxx omezit snížení xxxxx xxxxxxxxxxx vodní xxxxxxx na 20 xx 30 cm xxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxx vakua xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x láhev xxxxxxxxxx průtokoměr xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.2.1.2 Xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx, 85 % (X₃XX₄, ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

2.2.2.2 Roztok peroxidu xxxxxx, 9,1 x X₂X₂/xxxx (tři xxxxxx).

2.2.2.3 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

xxxxxxxxxxxx	100 xx
xxxxxxxxxxx xxxx	50 xx
xxxxxxx, 50 % xxx.	100 xx

2.2.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 0,01X

2.2.3 Postup

2.2.3.1 Xxxxxxxxx volného oxidu xxxxxxxxxx

Xxxx xx xxxx xx xxx xxx xxxx stanovením xxxxxxxxx x plné x xxxxxxxxxxx xxxxx při xxxxxxx 20 °X.

Xx xxxxxxxxxx X xxxxx 2 xx 3 xx xxxxxxx peroxidu xxxxxx (2.2.2.2) x xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx neutralizujte 0,01M xxxxxxxx hydroxidu sodného (2.2.2.4). Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x aparatuře.

Do xxxxx X extrahovací xxxxxxxxx xxxxx 50 xx xxxxxx x 15 xx kyseliny xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx připojte x aparatuře.

Nechte skrz xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx dusík) xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx se oxiduje xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx kyselinu 0,01X roztokem hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxx x ml je xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx oxid xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/x na xxxxxxxxx xxxx číslo.

2.2.3.2.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx litr xx 6,4 n.

2.2.3.3 Xxxxxxxxx celkového xxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3.3.1 Pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx 40 % (hmotnost/objem), xxx xx uvedeno x xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2. Do baňky x xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 50 xx xxxxxx roztoku x 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

2.2.3.3.2 Xxxx x xxxxx

Xxxxx není xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxxx xxxxx než 50 xx xxxxxxxxx SO₂ xx xxxx, xxxxx xx xxxxx A x xxxxxx 250 xx z extrahovací xxxxxxxxx 50 xx xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 1992 xx xxx xxxxxx xxxxxx oxidu xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx bude xxxxxxxx 5 xx 25 % xxxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1).

Xxxxx xx xxxxxxxxxx koncentrace xx xxxxxx větší xxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ na xxxx, xxxxx xx xxxxx X x xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx aparatury 20 xx xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx B xxxxx 2 xx 3 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx, x víno x xxxxx X xxxxxx do xxxx xxxxxx xxxxxx plamene x xxxxx 4 xx 5 xx, xxxxx xx xx xxx xxxxx dotýkat xxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx na kovovou xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx, který x xxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx 30 xx. To xx xxx zamezení xxxxxxxx xxxxx extrahovaných x xxxx, xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx vzduchu (xxxx xxxxxx) xxxxxxxx xxx. Xxxxx 15 minut xx celkový oxid xxxxxxxx uvolní x xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se vytvořila, xxxxxxxx titrací 0,01X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.4).

Xxxxx x xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx a vína: xxxxxxx oxid siřičitý xx xxxxxxxxx v xx/x.

Xxxxxxxxxxxxx moštové koncentráty: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx vyjadřuje v xx/xx xxxxxxxxxxxx cukrů.

2.2.3.4.1 Xxxxxxx

Xxx xxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x miligramech xx litr:

- Vzorky x nízkým obsahem xxxxx xxxxxxxxxx (50 xx xxxxxx): 6,4 x.

- Ostatní vzorky (20 ml xxxxxx): 16 x.

Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx kilogram celkového xxxxxx xxxxx (připravený xxxxxxxx vzorek 50 xx (2.2.3.3.1)):

1 600 x x / X

xxx

X = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % hmotnostních

2.2.3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

xxxxxxxx vzorek 50 xx < 50 xx/x; x = 1 mg/l;

zkušební vzorek 20 ml > 50 xx/x; x = 6 mg/l

2.2.3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

xxxxxxxx vzorek 50 ml &xx; 50 mg/l; R = 9 mg/l;

zkušební xxxxxx 20 xx &xx; 50 xx/x; X = 15 xx/x

2.3 Rychlá metoda xxxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx

2.3.1.1 EDTA (Xxxxxxxxx III): sodná xxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2X₂X).

2.3.1.2 Xxxxxx hydroxidu sodného, XxXX, 4M (160 x/x).

2.3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 xx) (1:10 xxxxxxxx)

2.3.1.4 Xxxxxx škrobu 5 g/l.

Smíchejte 5 x škrobu x xxx 500 xx xxxx. Uveďte xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxx xxxxxxxx xx xxxx 10 minut. Xxxxxxxx 200 x xxxxxxxx xxxxxxx (NaCl). Po xxxxxxxxxx doplňte na xxxxx litr.

2.3.1.5 0,025M xxxxxx xxxx, X2.

2.3.2. Xxxxxxxx

2.3.2.1 Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx.

2.3.2.2 Xxxxxx.

2.3.2.3 Xxxxxx - 1, 2, 5 a 50 xx.

2.3.3 Xxxxxx

2.3.3.1 Xxxxx xxxx siřičitý

Do kuželové xxxxx x xxxxxx 500 ml xxxxx:

- 50 xx xxxx,

- 5 xx roztoku xxxxxx (2.3.1.4),

- 30 xx XXXX Xxxxxxxxxx XXX (2.3.1.1),

- 3 xx xxxxxxxx xxxxxx X₂XX₄ (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3).

Xxxxxxxx xxxxx 0,025X xxxxxxxx jódu (2.3.1.5), xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx dobu 10 xx 15 sekund. Xxxxx x ml xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx.

2.3.3.2 Xxxxxx xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx 8 xx 4X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2), xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx po xxxx xxxx xxxxx. Xx intenzivního xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxx xxxxx malé xxxxxxx, do které xxxx xxxxxx 10 xx kyseliny xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx xxxxxxxx 0,025X xxxxxxxx jódu (2.3.1.5); xxxxx x′ xx xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx 20 ml 4M xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.3.1.2.), xxxxxx protřepejte x nechte xxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxx 200 xx ledově studené xxxx.

Xx xxxxxxxxxxxx míchání xxxxxxxx x jedné xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx 30 xx xxxxxxxx xxxxxx (1:10 objemově) (2.3.1.3). Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,025M xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx x xx xx xxxxxxx xxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.4.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na litr: 32 x.

Xxxxxxx oxid xxxxxxxx x miligramech xx litr: 32 (x .+ x′ + x″).

Xxxxxxxx:

1) U xxxxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx XX₂ xx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxx 0,025X (xxxx. 0,01X. Xxx xx xxxxxx výše xxxxxxxx xxxxxxxxxx 32 xxxxxxxxxxxx 12,8).

2) U xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx paprskem xxxxxxx světla x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx chromanu draselného xxxx ze xxxxxxxx xxxxxxx. Stanovení xx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx průhlednost xxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx stane xxxxxxxxxxxx.

3) Xxxxx je množství xxxxx siřičitého (X₂XX₃) xxxxxx povolené xxxx xxxx xx xxxxxxxxx, xx třeba stanovit xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4) Xxxxx xx požaduje zejména xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx podmínkách xx xxx dny xxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx 20 °X.

5) Xxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx látky xxxxxxx jódem, xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx vyhodnotit xxxxxxxx xxxx použitého xxxxx xxxxxxxx. X xxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx siřičitý xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx. K 50 xx vína x xxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 300 ml xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx ethanalu (X₂X₄X) 7x/x nebo 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxx (X₃X₆X) 10 x/x.

Xx xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx stát xx xxxx alespoň 30 minut. Xxxxxxxx 3 ml kyseliny xxxxxx 1:10 xxxxxxxx (2.3.1.3) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,025X roztoku xxxx (2.3.1.5), které xxxxxxx, že škrob xxxxx xxxxx. Xxxxx x‴ ml je xxxxxxxx xxxxxxxxx jódu. Xx se xxxx xxxxxxx xx x (xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx) x xx x .+ n′ + x″ (celkový xxxx xxxxxxxx).

Xxxxxxxx n‴ xx xxxxxx xxxx, xx 0,2 do 0,3 xx 0,025X jódu. Xxxxx xxxx k xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx x‴ xxxxxx větší a xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx x‴ xx xxxxxxxxxxx, že 1 xx 0,025X xxxx xxxxxxxx 4,4 mg xxxxxxxx askorbové. Xxxxxxxxxx x‴ je xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx zbytkové xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 xx/x xx xxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3. MOLEKULÁRNÍ XXXX XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, X2XX3, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xX, xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx.

Xx xxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx:

X2XX3

X+ + X2XX3−,

xxx

X = xxxxxxx xxxx,

X x X = xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx x xxxxxxxx x obsahem xxxxxxxx,

X_X = termodynamická xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx x X_X xxxx xxx různé xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx v tabulce 1

X_X = směsná xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxx I = 0,038 udává xxxxxxx 2 xxxxxxx x X_X xxx xxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx vypočítaný vyjádřením (X) xx xxxxxx x xxxxxxx 3 xxx xxxxx xxxxxxx xX, xxxxxxx x xxxxxx alkoholu.

3.2 Xxxxxxx

Xx xxxxxxx xX xxxx x jeho xxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx X °C x xxxxxxx 3 xxxxxx xxxxxxxxxxxx podíl xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx je X %.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx v xx/x je:

X × X

xxx

X = je xxxxx volného xxxxx xxxxxxxxxx x xx/x.

XXXXXXX 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx disociační xxxxxxxxx xX_X

Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,798	2,000	2,219	2,234	2,493
5	1,897	2,098	2,299	2,397	2,527
10	1,997	2,198	2,394	2,488	2,606
15	2,099	2,301	2,503	2,607	2,728
20	2,203	2,406	2,628	2,754	2,895

XXXXXXX 2

Hodnoty xxxxxx xxxxxxxxxx konstanty xX_X (I = 0,038)

Xxxxx xxxxxxxx v % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,723	1,925	2,143	2,257	2,416
5	1,819	2,020	2,220	2,317	2,446
10	1,916	2,116	2,311	2,405	2,522
15	2,014	2,216	2,417	2,520	2,640
20	2,114	2,317	2,538	2,663	2,803

XXXXXXX 3

Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

X = 20 °X ( X = 0,038)
xX	Xxxxx alkoholu x % xxxxxxxxxx
	0	5	10	15	20
2,8	7,73	9,46	11,55	14,07	17,09
2,9	6,24	7,66	9,40	11,51	14,07
3,0	5,02	6,18	7,61	9,36	11,51
3,1	4,03	4,98	6,14	7,58	9,36
3,2	3,22	3,99	4,94	6,12	7,58
3,3	2,58	3,20	3,98	4,92	6,12
3,4	2,06	2,56	3,18	3,95	4,92
3,5	1,64	2,04	2,54	3,16	3,95
3,6	1,31	1,63	2,03	2,53	3,16
3,7	1,04	1,30	1,62	2,02	2,53
3,8	0,83	1,03	1,29	1,61	2,02
X = 25 °X
2,8	11,47	14,23	17,15	20,67	24,75
2,9	9,58	11,65	14,12	17,15	22,71
3,0	7,76	9,48	11,55	14,12	17,18
3,1	6,27	7,68	9,40	11,55	14,15
3,2	5,04	6,20	7,61	9,40	11,58
3,3	4,06	4,99	6,14	7,61	9,42
3,4	3,24	4,00	4,94	6,14	7,63
3,5	2,60	3,20	3,97	4,94	6,16
3,6	2,07	2,56	3,18	3,97	4,55
3,7	1,65	2,05	2,54	3,18	3,98
3,8	1,32	1,63	2,03	2,54	3,18
X = 30 °C
2,8	18,05	20,83	24,49	29,28	35,36
2,9	14,89	17,28	20,48	24,75	30,29
3,0	12,20	14,23	16,98	20,71	25,66
3,1	9,94	11,65	13,98	17,18	21,52
3,2	8,06	9,48	11,44	14,15	17,88
3,3	6,51	7,65	9,30	11,58	14,75
3,4	5,24	6,20	7,53	9,42	12,08
3,5	4,21	4,99	6,08	7,63	9,84
3,6	3,37	4,00	4,89	6,16	7,98
3,7	2,69	3,21	3,92	4,95	6,44
3,8	2,16	2,56	3,14	3,98	5,19
T = 35 °X
2,8	22,27	24,75	28,71	34,42	42,18
2,9	18,53	20,71	24,24	29,42	36,69
3,0	15,31	17,18	20,26	24,88	31,52
3,1	12,55	14,15	16,79	20,83	26,77
3,2	10,24	11,58	13,82	17,28	22,51
3,3	8,31	9,42	11,30	14,23	18,74
3,4	6,71	7,63	9,19	11,65	15,49
3,5	5,44	6,16	7,44	9,48	12,71
3,6	4,34	4,95	6,00	7,68	10,36
3,7	3,48	3,98	4,88	6,20	8,41
3,8	2,78	3,18	3,87	4,99	6,80
X = 40 °X
2,8	29,23	30,68	34,52	40,89	50,14
2,9	24,70	36,01	29,52	35,47	44,74
3,0	20,67	21,83	24,96	30,39	38,85
3,1	17,15	18,16	20,90	25,75	33,54
3,2	14,12	14,98	17,35	21,60	28,62
3,3	11,55	12,28	14,29	17,96	24,15
3,4	9,40	10,00	11,70	14,81	20,19
3,5	7,61	8,11	9,52	12,13	16,73
3,6	6,14	6,56	7,71	9,88	13,77
3,7	4,94	5,28	6,22	8,01	11,25
3,8	3,97	4,24	5,01	6,47	9,15

26. XXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx: atomová xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx přidání xxxxxxx xxx potlačení xxxxxxxx (xxxxxxx cesný), xxx xx zabránilo xxxxxxxx sodíku.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xx stanoví přímo xx zředěném xxxx (xxxxxxx 1:10) plamenovou xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Roztok x xxxxxxx 1 x xxxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx komerční roztok x obsahem 1 x sodíku na xxxx. Xxxxx roztok xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,542 x xxxxxxxxx xxxxxxxx sodného, XxXx, x destilované xxxx a xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

Xxxxx xxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.2 Xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7. X2X	3,5 x
xxxxxxxxx X12X22X11	1,5 x
xxxxxxxx C3H8O3	5,0 x
xxxxxxx chlorid vápenatý, XxXx2	50 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx2	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	50 xx
xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx	500 xx

2.1.3 Xxxxxx chloridu xxxxxxx x xxxxxxx 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,330 x xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, ve 100 xx destilované xxxx.

2.2 Vybavení

2.2.1 Atomový xxxxxxxxx spektrofotometr vybavený xxxxxxx na xxxxxx x acetylen.

2.2.2 Sodíková xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxx, přidejte 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx cesného (2.1.3) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx každé xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5,0 xx základního roztoku x xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx roztoku xxxxxx 1 g/l (2.1.1) xxxxxx zředěného 1:100. Do xxxxx xxxxx přidejte 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx vodou.

Standardní xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahují po xxxx 0, 0,25, 0,50 0,75 a 1,00 xx xxxxxx xx litr. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

2.3.3 Stanovení

Nastavte xxxxxxx xxxxx na 589,0 xx. Vynulujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 g xxxxx xx xxxx (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx víno xxxxx do hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx x po xxx xxxxxxxx standardní xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Každé xxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx absorbanci xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx roztoku.

Na xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxxx vína a xxxxxx xxxxx sodíku X x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx sodíku x xxxxxxxxxxx na xxxx vína pak xxxx 20 X, xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.4.2 Opakovatelnost (x)

x = 1 + 0,024 x_i xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx ve xxxxxx x mg/l.

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 2,5 + 0,05 x_x xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx xx vzorku x mg/l.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 20 xx xxxxxx xx xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7. X2X	700 xx
xxxxxxxxx C12H22O11	300 xx
xxxxxxxx C3H8O3	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	10 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx, XxXx2	10 mg
suchý xxxxxxx xxxxx (NaCl)	50,84 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

3.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	10 ml
kyselina xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	700 mg
sacharosa X11X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	10 mg
bezvodý chlorid xxxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxx na	1 litr

K xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 x 3.1.2 rozpusťte xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x 500 xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx 400 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xx které xxx xxxx xxxxxxxxxx ostatní xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx lahvích x xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx na směs xxxxxx-xxxxx.

3.3. Postup

3.3.1. Kalibrace

Do xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10, 15, 20 a 25 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) a xxxxxxx xx 100 xxxxx xxxxxxxxxx roztokem (3.1.2). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx xxxxxx xx xxxx.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxx 589,0 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 % xxxxxxxxxxx pomocí destilované xxxx. Xxxxx xx xxxxxx fotometru xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), xx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxx zředěné 1:10 xxxx zředěno xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx obsahu xxxxxx x standardních xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx získanou xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx a stanovte xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx X.

Xxxxx xxxxxx x xx xxxxxx na xxxx bude X × X, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Opakovatelnost (r):

r = 1,4 mg/l (x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx)

x = 2,0 xx/x pro xxxxxxxx xxxx.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

R = 4,7 + 0,08 x_x mg/l

x_i = xxxxx sodíku xx vzorku x xx/x.

27. DRASLÍK

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx ionizace (xxxxxxx xxxxx), aby xx xxxxxxxxx ionizaci sodíku.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx plamenovou xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx s xxxxxxx 1 x xxxxxxxx xx litr:

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x obsahem 1 x draslíku xx xxxx. Tento roztok xx možné xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4,813 x xxxxxx xxxxxxxxxx (C₄H₅KO₆), x xxxxxxxxxxx vodě x xxxxxxxxx na 1 xxxx.

2.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	3,5 g
sacharosa X12X22X11	1,5 x
xxxxxxxx C3H8O3	5,0 x
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx (XxXx2)	50 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (XxXx2)	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	50 xx
xxxxxxx xxxxx xx	500 xx

2.1.3 Xxxxxx chloridu cesného x obsahem 5 % cesia:

Rozpusťte 6,33 x xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, ve 100 xx destilované vody.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx xx xxxxxx a xxxxxxxx.

2.2.2 Draslíková xxxxxxx x dutou katodou.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx 2,5 ml xxxx (xxxxxx xxxxxxxxx 1:10), přidejte 1 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 5,0 ml xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx po xxxx 0, 2,0, 4,0, 6,0 a 8,0 xx roztoku xxxxxxxx 1 g/l (2.1.1) xxxxxx

xxxxxxxxx 1:10. Xx xxxxx baňky přidejte 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x doplňte xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx připravené xxxxxxxx xx xxxx 0, 2, 4, 6 x 8 mg xxxxxxxx xx xxxx. Xxxx roztoky uchovávejte x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx vlnovou xxxxx xx 769,9 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx 1 x xxxxx xx xxxx (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx (2.3.1) xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Odečtěte absorbance. Xxxxx měření xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx roztoku.

Na tomto xxxxx zaznamenejte xxxxxxxxxx xxxxxxxx x zředěného xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx X x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx draslíku xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx vína xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxx X × X, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx (xxx 200).

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 35 xx/x

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 66 xx/x.

2.4.4 Xxxxx způsoby xxxxxxxxx xxxxxxxx

X xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × X × X

X mg xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx: 4,813 × X × X

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Standardní xxxxxx obsahující 100 xx xxxxxxxx xx xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, C6H8O7 × X2X	700 xx
xxxxxxxxx X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1&xxxx;000 xx
xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxx xxxxx xxxxxxxx (C4H5KO6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxx …xx	1 000 ml

Rozpusťte xxxxx xxxxxxxx x 500 xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx vody, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x 400 xx xxxxxxxxxxx xxxx, ve xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

3.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	700 mg
sacharosa X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx C3H8O3	1 000 xx
xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	10 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, xxXx2	10 xx
xxxxxxxx xxxxx (C4H6O6)	383 mg
doplnit xxxxx …xx	1 000 xx

Xxxx roztoky uchovávejte x polyetylenových lahvích x xxxxxxxx dvou xxxxx allylisothiokynátu.

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx vzduch-butan.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 25, 50, 75 x 100 xx standardního xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2). Xxxxx xxxxxxxx xx získají xxxxxxx xxxxxxxxxx 25, 50, 75 x 100 xx draslíku xx xxxx.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxx 766 nm. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 % propustnost xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), xx xxxx xxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx 1:10 a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty. V xxxxxxx nutnosti může xxx xxxx xxx xxxxxxx 1:10 xxxx xxxxxxx zřeďovacím roztokem (3.1.2).

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx propustnosti x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx propustnost x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X.

Xxxxx xxxxxxxx v xx na xxxx xx nejbližší xxxx xxxxx bude X × C, xxx X je faktor xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 17 xx/x.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

R = 66 xx/x.

3.4.4 Xxxx xxxxxxx vyjádření xxxxxxxx:

X xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx: 0,0256 × X × X.

X mg xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx: 4,813 × X × X.

28. XXXXXX

1. PRINCIP METODY

Hořčík xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 1 x xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx hořčíku (1 x/x). Tento xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,3646 x xxxxxxxx hořečnatého (XxXx₂ × 6X₂X) x xxxxxxxxxxx vodě x xxxxxxxxx xx 1 litr.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx uchovávejte v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x acetylen.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx katodou.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Víno xxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou 1:100.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx odměrných xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 5, 10, 15 a 20 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hořčíku (2.2) x xxxxxxx na 100 xx destilovanou xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx po řadě 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 mg xxxxxxx na xxxx. Xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

4.3 Stanovení

Nastavte xxxxxxx xxxxx xx 285 nm. Vynulujte xxxxxxxx absorbance xxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx x po xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2).

Xxxxxxxx absorbance. Xxxxx xxxxxx zopakujte.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx funkci xxxxxx hořčíku v xxxxxxxxxxxx roztocích. Zaznamenejte xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx vína na xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X v xxxxxxxxxxx xx litr.

Obsah hořčíku x mg xx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 100 C.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 3 xx/x.

5.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 8 xx/x.

29. XXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx atomovou xxxxxxxxx spektrofotometrií xx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 1 x xxxxxxx xx litr

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok xxxxxxx (1 x/x). Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,5 x uhličitanu xxxxxxxxxx, XxXX₃, x xxxxxxxx XXx 1:10 (objemově), xxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx rozpuštění, x xxxxxxxxx na 1 litr destilovanou xxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx na xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx roztoky xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obsahující 50 x lanthanu xx xxxx

Xxxxxxxxx 13,369 g xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, XxXx₃ × 7X₂X, x xxxxxxxxxxx vodě; xxxxxxxx 1 xx XXx xxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx) x xxxxxxx xx 100 xx.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hořákem xx xxxxxx a xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 20 xx dejte 1 xx xxxx, 2 xx roztoku xxxxxxxx lanthanitého (2.3) x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxx 1:20 xxxxxxxx 5 g xxxxxxxx xx litr.

Poznámka:

Pro xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx litr xxxxxxxxxxx za předpokladu, xx zředění nesníží xxxxx xxxxx pod 2,5 x xx xxxx. Xxx xxxx x vyšším xxxxxxx xxxxx xx třeba xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx 10 g xx xxxx.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx dejte 0, 5, 10, 15 x 20 xx xxxxxxxxx standardního roztoku xxxxxxx (2.2), xx xxxxx baňky xxxxxxxx 10 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x xxxxxxx xx 100 xx destilovanou xxxxx. Xxxxxxxxxx roztoky xxxxx způsobem xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx řadě 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx vápníku xx xxxx x xxxxx xxxxxxxx 5 g xxxxxxxx na xxxx. Xxxx xxxxxxx xx xxxxx uchovávat v xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na 422,7 nm. Vynulujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx obsahujícího 5 x xxxxxxxx na xxxx (4.2). Nasajte xxxxxxx víno xxxxx xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx x xx něm xxxxxxxx pět standardních xxxxxxx (4.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx měření xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx hodnoty absorbance xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx vzorku xxxx xx xxxxx grafu x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X. Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx bude 20 X.

5.2 Opakovatelnost (r):

Obsah &xx; 60 mg/l: x = 2,7 xx/x.

Xxxxx &xx; 60 xx/x: x = 4 xx/x

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 0,114 x_x − 0,5.

x_i = obsah xx xxxxxx x xx/x.

30. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx zředění xxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx železo xxxxxxxxx přímo atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxxx x 30 % roztoku xxxxxxxx xxxxxx xx celkové xxxxxx, xxxx xx xxxxx Xx(XXX), xxxxxxxx xx Xx(XX) a xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx ortofenantrolinem.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x Fe(III) xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (1 x/x). Xxxxx roztok se xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (FeNH₄(SO₄)₂.12H₂O) x destilované xxxx xxxxx okyselené 1M xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xx jeden xxxx.

2.1.2 Xxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxx obsahující 100 xx železa xx litr.

2.2 Vybavení

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx vodní xxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxx výbojka x dutou xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °X) x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx objemu xxxxxx na polovinu xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx destilovanou xxxxx xx xxxxxxx objem.

V xxxxxxx potřeby před xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 a 5 xx xxxxxxx obsahujícího 100 xx železa xx xxxx (2.1.2) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahují 1, 2, 3, 4 x 5 xx xxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xx xxxxx uchovávat x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 248,3 xx. Xxxxxxxx absorbance vynulujte xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx x xx něm xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Odečtěte xx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Vyjádření výsledků

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Na tomto xxxxx zaznamenejte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx vzorkem xxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxx X.

Xxxxx xxxxxx x xx xx litr vína xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx X × C, xxx X je xxxxxx xxxxxxx.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Peroxid xxxxxx, X₂X₂, 30 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx, bez xxxxxx xxxxxx.

3.1.2 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx železa.

3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, (ρ₂₀ = 0,92 g/ml).

3.1.4 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx upravená xxxxxxx roztokem kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (1:2) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

3.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx, C₆H₆O₂, 2,5 %, xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírové (ρ₂₀ = 1,84 xx/x) xx 100 xx xxxxxxx. Tento xxxxxx xx xxxx uchovávat xx žluté xxxxx x ledničce x xxxxxxxxxxx i xxx xxxxxxxxxx příznaku xxxxxxxx.

3.1.6 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, Xx₂XX₃, 20 %, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx siřičitanu sodného.

3.1.7 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, C₁₂H₈N₂, 0,5 % v 96 % xxxxxxxx (xxx.)

3.1.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, CH₃COONH₄, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.9 Xxxxxx Xx(XXX) x 1 x železa xx xxxx. Xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxxxxxxx roztok Xx(XXX) 1 000 xx/x xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (XxXX₄(XX₄)₂ × 12X₂X) xx 100 ml 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) xx xxxxx xxxx.

3.1.10 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 100 xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Kjeldahlova xxxxx, 100 xx.

3.2.2 Spektrofotometr, xxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxx xxx vlnové xxxxx 508 nm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxxx

3.3.2 Xxx xxxx x obsahem xxxxx xxxxxx než 50 g/l :

Xx Xxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml xxxxx 25 xx xxxx, 10 ml xxxxxxx peroxidu xxxxxx (3.1.1) a xxxxxxx xxxxx xxxxx (3.1.4). Xxxx xxxxxxxxx na xxxxx 2 xx 3 xx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx x ke xxxxxx xxxxxxxx (přitom xxxxxxx xxxxx, xxxxxx nenavlhčili xxxxx baňky) dostatečné xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxxx (3.1.3), aby xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx přidejte x xxxxxxxxx xxxxxxxx 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) x dostatečném xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx hydroxidy x xxxxxxx roztok xxxxxxxx xx odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx. Kjeldahlovu xxxxx xxxxxxxxxxx kyselinou chlorovodíkovou (3.1.2), xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx objem xx 100 xx.

3.3.1.2 Xxx xxxxx a xxxx s obsahem xxxxx větším xxx 50 x / x :

3.3.1.2.1 Xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx 50 x 200 xx/x, 25 xx vzorku xxxx ( ) se xxxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1).

Xxxxxxxxxx podle xxxx 3.3.1.1.

3.3.1.2.2 Pokud xx xxxxx xxxxx xxxxx xxx 200 g/l, xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxx zkoumáním xxxxx xxxx 3.3.1.2.1. xxxxxx 1:2, případně 1:4.

3.3.2 Slepý xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx vodou s xxxxxxxx xxxxxxxx objemu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1) xxxx xxx xxxxxxxxxx x postupujte xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxx samostatných xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 50 xx xxxxx 20 ml xxxxxxx kyseliny chlorovodíkové xxxxxxxxxxxx podle (3.3.1.1) x 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx "slepého xxxxxxxxxxx" (3.3.2). Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx roztoku xxxxxxxxxxxx (3.1.5), 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.6) x 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxx této xxxx xx Xx(XXX) redukuje xx Xx(XX). Přidejte 10 ml roztoku xxxxxx xxxxxxxx (3.1.8), xxxxxxx xx 50 xx destilovanou vodou x xxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx pocházející xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx při 508 xx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx roztoku xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx.

3.3.4 Kalibrace

Do xxxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 50 xx xxxxx 0,5, 1, 1,5 a 2 xx roztoku x xxxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx na litr (3.1.10) x xx xxxxx xxxxxxxx 20 xx destilované xxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 3.3.3. x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx připravených xxxxxxxxxxxx roztoků, xxxxx xxxxxxxx obsahují 50, 100, 150 a 200 xxxxxxxxxx železa.

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu železa x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x vypočítejte xxxxx xxxxxx C xx xxxxxx 20 xx xxxxxxxx chlorovodíkové xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, tj. x 5 xx vzorku xxxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxx desetinné místo xxxx 200 X.

Xxxxx xxxx víno (xxxx xxxx) xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x miligramech xx xxxx na xxxxx desetinné xxxxx xxxx X × X, xxx X xx faktor xxxxxxx.

31. XXX

1. XXXXXXX METODY

Metoda xx xxxxxxxx xx xxxxxxx atomové xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxx katodou.

2.4 Xxxxxx plynu: xxxxxx-xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx-xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Měděný xxx.

3.2 Xxxxxxxx dusičná, HNO₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 xx/x.

3.3 Zředěná xxxxxxxx xxxxxxx, 1:2 (objemově).

3.4 Xxxxxx obsahující xxx, 1 x/x

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx odvážením 1,000 x kovové xxxx a xxxxx xxxxxxxxxx bez ztráty xx odměrné baňky x xxxxxx 1 000 ml. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (3.3) xxxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxx, přidejte 10 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx (3.2) a xxxxxxx až ke xxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx.

3.5 Roztok xxxxxxxxxx xxx 100 xx/x.

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 3.4 x doplňte xx ke xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx

X xxxxxxx požadavku xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 0,5, 1 x 2 xx xxxxxxx 3.5. (100 xx mědi xx xxxx) a xxxxxxx xx objem xxxxxxx destilovanou vodou; xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5, 1 a 2 xx xxxx xx xxxx.

4.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 324,8 xx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxx absorbanci xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v 4.2. Xxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích.

Pomocí xxxxxxx absorbance xxxxxx x xxxxxxxxxx křivky xxxxxxxx obsah X x xx/x.

Xxxxx X xx xxxxxx zředění, xxxxx xxxxxxxx mědi xx xxx x xxxxxxxxxxx na litr xxxxxxxx X × X. Xxxxx se xx xxx desetinná xxxxx.

Xxxxxxxx:

x) Xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx kalibrační xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx odpovídají citlivosti xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx.

x) Xxx xxxxxxxxx velmi xxxxxx xxxxxx mědi x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xx platinovou xxxxx dejte 100 xx xxxxxx a xxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 100 °C, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx kapkách 2,5 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx nepokryje plně xxx xxxxx. Opatrně xxxxxxxxxx zbytek xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx nízkým xxxxxxxx; xxx misku xxxxx xx muflové xxxx xxxxxxxxx na 500 ± 25 °X x xxxxxx xxx xxx jednu xxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xx xxxxxxxxxx drcení xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxx xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx opět xx xxxxxxx xxxx na 15 xxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx alespoň třikrát. Xxxxx rozpusťte přídavkem 1 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.) x 2 xx xxxxxxx destilované xxxx x obsah xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 10 xx. Misku xxxxxxx xxxxxxxxxxx, vždy 2 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx doplňte xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

32. XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx přímo ve xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxx užitím xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 70 až 80 °X x opláchnout x xxxxxxx destilované xxxx.

2.1 Atomový absorpční xxxxxxxxxxxxxxx vybavený grafitovou xxxx, xxxxxxx na xxxxxx x multipotenciometrem.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

2.3 Mikropipety 5 μx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx absorpcí.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxxx destilovaná xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx musejí xxx xxxxxx xxxxxxxxxx kvality, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx kadmium.

3.1 85 % xxxxxxxx fosforečná (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx získaný xxxxxxxx 8 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ve vodě xx xxxxx 100 xx.

3.3 0,02X roztok xxxxx soli kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX).

3.4 Xxxxxxx xxxxxx pH 9: x odměrné baňce x objemu 100 xx xxxxxxxxx 5,4 x chloridu xxxxxxxx x několika xxxxxxxxxxx xxxx, přidejte 35 xx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxxx (ρ₂₀ = 0,92 x/xx) xxxxxxxxx xx 25 % (xxxxxxxx) x xxxxxxx xxxxx na 100 xx.

3.5 Xxxxxxxxxxxx čerň X: 1 % xxxx (hmotnostně) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

3.6 Xxxxx kademnatý (CdSO₄ × 8H₂O).

Obsah síranu xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx:

Xxxxxxx xxxxxx 102,6 xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx válcové xxxxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx xX 9 a xxxxxxxxx 20 xx eriochromové xxxxx X. Xxxxxxxx xxxxxxxx EDTA, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx modrat.

Objem xxxxxxx kyseliny EDTA xxxx xxx roven 20 xx. Xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx použitého při xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.7 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxx, 1 x xx xxxx.

Xxxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx je možné xxxxxx xxxxxxxxxxx 2,2820 x xxxxxx kademnatého xx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x láhvi x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Víno xxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx fosforečné.

4.2 Xxxxxxxx kalibrační xxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 2,5, 5, 10 x 15 μx xxxxxx xx xxxx

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Programování xxxx (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx xxx 100 °X po xxxx 30 xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °X xx dobu 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °C po xxxx 2 xx 3 xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx plyn): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx postupu xxxxxx xxxxxxx na 2 700 °C x vyčištění xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx 228,8 nm. Xxxxxxxx xxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx mikropipety xx pece xxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx 5 μx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x analyzovaného xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx změřené xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxx xxx dávky xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx funkci xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx je xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx a xxxxxxx x xx obsah xxxxxx X. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx se xxxxx:

2 X.

33. XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx atomové xxxxxxxxx spektrofotometrie xx xxxxxxxxxx vzorku.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx

2.2 Xxxxx xxxxx termostaticky xxxxxx xx 100 °X.

2.3 Xxx xxxxxx xx 500 xx 525 °X.

2.4 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

2.6 Xxxxxx xxxxx: vzduch, xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Dusičnan xxxxxxxx, XxXX₃.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx HNO₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 x/xx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxxx dusičná, 1:10 (objemově).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 1 x/x.

Xxxxxxxx standardní komerční xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 1,575 x dusičnanu xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx dusičné a xxxxxxxxx xx objem 1 000 xx xxxxxxxx kyselinou xxxxxxxx (3.3).

3.5 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 10 mg/l.

10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 3.4 xx zředí xx 1 000 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 20 xx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx nad xxxxxx xxxxx lázní. Zpopelněte x xxxx xxx 500 xx 525 °X. Xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxxxx kyseliny dusičné (3.2). Odpařte nad xxxxxx vodní xxxxx, xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2) a xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.3) x xxxxx xxxxxxxxxx až xx rozpuštění.

4.2. Kalibrace

Do xxxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8, 10 a 20 xx roztoku 3.5 (100 xx xxxxxxx xx xxxx) x xxxxxxx až xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.3); xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0,20, 0,40, 0,60, 0,80, 1,0 a 2,0 xx xxxxxxx xx xxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 328,1 xx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx destilované xxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x 4.2. Xxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích.

Pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx C x xx/x.

Xxxxx stříbra xx xxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr xxxxxxxx 0,25 C. Xxxxx xx na xxx xxxxxxxxx místa.

Poznámka:

Zvolte xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx vzorku x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx používané xxxxxxxxx.

34. XXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx zinek xxxxxx xxxxx ve xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií.

2. XXXXXXX

Xxxx používaná x xxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx destilovaná nebo xxx obdobné xxxxxxx.

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 1 g zinku xx litr:

Použijte komerční xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx roztok xx xxxx xxxxxxxxx rozpuštěním 4,3975 x síranu xxxxxxxxxxx (XxXX₄ × 7X₂X) xx vodě x xxxxxxxxx objemu xx xxxxx litr

2.2 Xxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxx xx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx lázní.

3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx.

3.3 Zinková xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx 100 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx odparky (50 xx 60 °X) xxxxxxx snížením xxxxxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx původní xxxxx 100 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxxxx obsahujícího 100 xx xxxxx xx xxxx (2.2) a xxxxxxx ke xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 0,5, 1, 1,5 a 2 xx xxxxx xx xxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 213,9 xx. Stupnici absorbance xxxxxxxxx pomocí dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx. Přímo xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xx něm xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx roztoky. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx opakujte.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako funkci xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx zředěným xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx obsah xxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

35. OLOVO

1. XXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx víně neplamenovou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx sklo xx xxxx xxxx použitím xxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dusičné xxxxxxx xx 70 xx 80 °C x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vodě.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pecí, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx absorpce x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxxxx, 5 μx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx kvality x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Používaná xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx aparatury x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % kyselina fosforečná (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx zředěním 8 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx (ρ₂₀ = 1,38 g/ml).

3.4 Roztok xxxxx, 1x xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx komerční xxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx může xxxxxx xxxxxxxxxxx 1,600 g xxxxxxxxx olovnatého Pb(NO₃)₂ x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 1 % (xxxxxxxx) x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Roztok uchovávejte x xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 nebo 1:3 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx koncentraci xxxxx.

4.2 Příprava xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx řadě roztoky x titry 2,5, 5, 10 a 15 μg olova xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx xxxx (xxxxx orientačně):

Sušení xxx 100 °C xx xxxx 30 sekund

Mineralizace xxx 900 °C xx dobu 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °C po xxxx 2 až 3 sekund

Proud dusíku (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx zvyšte xxxxxxx xx 2 700 °C x xxxxxxxxx pece.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx délku 217 xx. Na stupnice xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xxxxxx mikropipety dejte xx xxxxxxxxxxxxxx pece xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x kalibrační xxxx x analyzovaného xxxxxx xxxxxxx. Zaznamenejte xxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxx tyto xxx xxxxx xxxxxxxxxxx střední xxxxxxx absorbance.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx hodnot absorbance xxxx funkci xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx x xx xxxxx xxxxx X. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx na xxxx xxxx se xxxxx:

X × X

xxx

X = xxxxxx zředění.

36. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxŭ ve xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx pomocí selektivní xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx. Změřený xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx zkoumaném xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxx:

(1) E = X₀ ± X xxx a_F

kde

E = xxxxxxxxx iontově xxxxxxxxxx xxxxxxxxx měřený xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zkoumaném xxxxxxxxx

X₀ = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

X = xxxxxxx iontově xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (Nernstův xxxxxx). Xxx 25 °X xx xxxxxxxxxx strmost xxxxx 59,2 xX

x_X = xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx ve zkoumaném xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx Ag/AgCl).

2.3 Xxxxxxxxxxxx (xX-xxxx x prodlouženou xxxxxxxxxx x milivoltech), x přesností xx 0,1 xX.

2.4 Magnetická xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zkoumaný xxxxxx před teplem x motoru. Xxxxxxx xxxxxx je pokryta xxxxxxx (polyetylénem xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx).

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx s kapacitou 30 xxxx 50 xx x plastové xxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx).

2.6 Xxxxxx xxxxxx (pipety xx xxxxxxxx v mikrolitrech xxxx jakékoli xxxxxxx xxxxxx).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, 1 x /xx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 1 x/x. Tento xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,210 x xxxxxxxx sodného (xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xx xxxx hodin xxx xxxxxxx 105 °X) v xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx destilovanou xxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx.

3.2 Standardní xxxxxxxxxx xxxxxxx příslušné xxxxxxxxxxx xx připravují xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx v plastových xxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x mg/l xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxxx roztok, xX 5,5.

X xxxx (xxxxxxxxx 50 xx) xx xxxxx 10 g xxxxxxxx xxxxx-1,2-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (CDTA); xxxxxxxx xxxxxx obsahující 58 x xxxxxxxx xxxxxxx a 29,4 x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x 700 ml xxxxxxxxxxx xxxx. XXXX xx xxxxxxxx přidáním xxxxxxxxx 6 xx 32 % xxxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) hydroxidu sodného.

Nakonec xxxxxxxx 57 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 g/ml) xxxxxxx xX xx 5,5 32 % xxxxxxxx hydroxidu sodného (xxx 45 xx). Xxxxxxxx zchladnout x xxxxxxx destilovanou xxxxx xx xxxxx xxxx.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx:

Xx třeba xxxxx pozor, xxx xxxxxxx xxxxxxx zůstávaly xxxxx xxxxxx při xxxxxxx 25 °C (± 1 °C). (Xxxxxxxx xxxxx xxx 1 °X xxxxxxxxx xxxxx xxx 0,2 xX.)

4.1 Xxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx roztoku.

Roztok se xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxx stabilní (xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, když xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 0,2 xx 0,3 mV xx xxx xxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xX.

4.2 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx přidejte ke xxxxxxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx standardního xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxx stabilní, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xX.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx standardního xxxxxxx xx xxxx xxxxx:

x) zdvojnásobit xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx;

x) xxxxx zkoumaného roztoku xxxx zůstat prakticky xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx x 1 % xxxx xxxx)

(Xxxxxxxx b) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxx 5.)

Přibližná xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,1, 0,2, 0,5, 1,0, 2,0 xx/x xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx přibližná xxxxxxxxxxx zkoumaného xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx zkoumaném xxxxxxx (xxxxx 20 xx) 0,25 xx/x X⁻, xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx o 0,25 mg/l. X xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx. 0,20 xx (= 1 %) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 25 mg/l X⁻ xxxx 0,050 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xx 100 xx/x X⁻.

5. XXXXXXX

Xxxxx fluoridů xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xx/x xx xXxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X_X = xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx (xx/x);

X_x = koncentrace fluoridů (xx/x) xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx (V_a);

V₀ = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (ml);

V_a = xxxxx xxxxxxxxxxx roztoku (xx);

ΔX = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx X₁ x X₂ xxxxxxxxx x xxxxxx 4.1 x 4.2 (mV);

S = xxxxxxx elektrody xx zkoumaném xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxx X_x xxxxx xxxxxx xxxxxxx X_x (xxx. 4.2), xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx :

Xxxxxxx xxxxxxx xx musí xxxxxxxxx faktorem xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx roztoku.

37. OXID XXXXXXXX

1. XXXXXXX METOD

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

1.1.1 Tichá xxxx (přetlak XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx) [8]

Xxxxx xxxx odebraného ze xxxxxx xx xxxxxxx xx xxx 0 °X a xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxx pH xxxx 10 až 11. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx uhličitého xx xxxxxxxx x xxxxxx kyseliny potřebné xx změně xX x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) xx 4,0 (xxxxxxxx uhličitá). Ve xxxxxxxx podmínkách xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx zohlednil xxxxx roztoku hydroxidu xxxxxxx spotřebovaný xxxxxxxxxx xx víně.

1.1.2 Xxxxxx x xxxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx teplotu xxxxxxx xxxx xxxxx. Xx xxxxxxxx množství, xxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx, xx zbytek xxxxx xxxxxxxxxxx, aby xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx vázal xx xxxxx Xx₂XX₃. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx změně xX z 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx forma) xx 4,0 (xxxxxxxx xxxxxxxx). Xx xxxxxxxx podmínkách xx provede xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x odstraněným oxidem xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx roztoku xxxxxxxxx sodného xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxx x perlivá xxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxx xxxx (xxxxxxx CO₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx)

2.1.1 Xxxxxxxx

2.1.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.1.1.2 xX-xxxx

2.1.2 Xxxxxxx

2.1.2.1 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 0,1X

2.1.2.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxx, H₂SO₄, 0,05X

2.1.2.3 Roztok karbonát-dehydrázy, 1 x/x

2.1.3 Xxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx 0 °X xxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx.

Xx kádinky x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 ml xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (2.1.2.1.); přidejte xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.1.2.3). Xxxxxxx xxxxxxxxxx xx 0 °X xxxxxxxx 10 xx vína.

Kádinku xxxxx xx magnetickou xxxxxxxx, xxxxxxx xX xxxxxxxxx x xxxxx míchejte.

Když xxxxxxxx xxxxxxx laboratorní xxxxxxx, xxxxxx titrujte xxxxxxxx kyseliny xxxxxx (2.1.2.2), dokud xX xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx údaj xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x titraci xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx 4,0. Xxxxx x xx objem xxxxxxx xxxx pH 8,6 x 4,0.

Ze xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 50 xx odstraňte XX₂ xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx tří xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx zahřívá ve xxxxx lázni xxx xx 25 °C.

Proveďte xxxx xxxxxxx xxxxxx xx 10 ml xxxx x odstraněným xxxxxx uhličitým. Xxxxx xxx použitý objem.

2.1.4 Xxxxxxxxx výsledků

1 ml xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 4,4 mg XX₂.

Xxxxxxxx XX₂ x xxxxxxx xx litr xx xxxx vzorcem:

0,44 (x − x′)

Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

X případě, xx xxxx obsahuje xxxx XX₂ (XX₂ &xx; 1 x/x), není xxxxx xxxxxxxx karbonát — dehydrázu xx xxxxxx xxxxxxxx hydratace XX₂.

2.2 Šumivá a xxxxxxx xxxx

2.2.1 Vybavení

2.2.1.1 Xxxxxxxxxx míchačka

2.2.1.2 xX-xxxx

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1. Roztok hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 50 % xxxxxxxxxxxx

2.2.2.2. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, H₂SO₄, 0,05X

2.2.2.3. Xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 g/l

2.2.3. Xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx a xxx xx xxxxxxxxxx, až xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx protřepávání, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxx dejte 45 xx 50 xx xxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xx xx xxxx xxxxxxxxx na xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxx srovnávacího vzorku xxxxxxxx do xxxxx x xxxxxxxx 750 xx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (2.2.2.1).

Xxxxxxxx, xxxxx víno xxxxxxxxx pokojové xxxxxxx.

Xx xxxxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 30 xx převařené xxxxxxxxxxx vody a xxx kapky xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.2.2.3). Přidejte 10 ml vína, xxxxx bylo zalkalizováno. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx míchačku, zaveďte xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx sírové (2.2.2.2), xxxxx pH xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx 4,0. Nechť n xx objem xxxxxxx xxxx xX 8,6 x 4,0.

Xx vzorku xxxx o objemu xxxxxxxxx 50 ml xxxxxxxxx CO₂ xxxxxxxx xx xxxxx po xxxx tří minut, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx vodní xxxxx xxx na 25 °X. Xxxxxxxx 10 ml xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx 30 ml převařené xxxxxxxxxxx vody, xxxxxxxx xxx až xxx xxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1) xxx, xxx xxxxxxx pH xxx 10 xx 11. Nechť xxxxx xxxxx xxxxxxx 0,05X xxxxxxxx sírové.

2.2.4 Vyjádření xxxxxxxx

1 xx 0,05M xxxxxxxx sírové xxxxxxxx 4,4 xx XX₂.

Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx na 1 xx počáteční xxxxx xxxx jeho xxxxxxxxx xxxx xx xx xxxxxx, xxxxxxx X xx.

Xxxxxxxx CO₂ v xxxxxxx na xxxx xx dáno xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxx xx uvádí xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °C (X₂₀) xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx:

xxx

X = xxxxx XX₂ x x/x xxxx,

X = xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx 20 °X,

X = xxxxx xxxxx xx víně v x/x,

Xxxx = xxxxxxxxxxxx xxxx vyjádřený v xxxxxxxxx.

3. OBVYKLÁ METODA, XXXXXX X PERLIVÁ XXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx umožňuje měřit xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx, xx nazývá xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxx lahve (xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xxxx plastová zátka) xx používají xxxxx xxxxxxxxx. (xxx xxx. 1 x 2).

Xxxx xxxxxxxx x pascalech (Xx) [9]. Xxxxxxxxx xx jako xxxxxxxx xxxxxxxx 10⁵ Xx xxxx xxxxxxxxxx (kPa).

Mohou xxxxxx xx xxxxxxx xxxx. Třídou xxxxxxxxx xx přesnost xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx procento (xxxx. manometr 1 000 xXx xxxxx 1 znamená, xx xxxxxxxxx xxxx 1 000 xXx xx xxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx ± 10 xXx). Pro přesná xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1.

Xxxxxxxxx xx nutné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxx jednou xxxxx).

3.2 Postup

Měření je xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx, jejichž xxxxxxx xxxx stabilizována xx xxxx xxxxxxx 24 xxxxx.

Xx xxxxxxxxx kapsle xxxx zátky xx xxxxx pro provedení xxxxxx silně xxxxx x lahví, dokud xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

&xxxx;

Xxx. 1: Xxxxxxxx pro xxxxxx	Xxx. 2: Afrometr xxx xxxxx

3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °X (Paph₂₀) xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (Xx) xxxx x xxxxxxxxxxxxx (kPa).

Musí se xxxxxx xx formě xxxxxxxxxxxx přesnosti xxxxxxxxx (xxxx. xxx xxxxxxxx xxxxx 1 s xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 1 000 xXx xx uvádí 6,3 × 10⁵ xXx) xxxx 630 xXx, x xxxxxx 6,33 × 10⁵ Xx xxxx 633 xXx).

Xxxxx xx xxxxxxx, xxx které xx xxxxxx xxxxxxx, xxxx xx 20 °X, xx třeba xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxx₂₀ / Xxxx_x

xxxxxxxx x Xxxxxxx X. Tím xx xxxxxxxx xxxxxx x 20 °X.

4. XXXXX XXXX XXXXXX X XXXXXXXXX OXIDU XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX V XXXXXXXX XXXX [10]

X xxxxxxxx xxx 20 °X (Xxxx₂₀) s vypočítá xxxxxxxxx xxxx xxx 20 °X (Xxxx₂₀) xxxxxx xxxxxx

Xxxx₂₀ = Xxxx+ Xxxx₂₀

xxx Xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx uhličitého xxxxxxxxxx xx víně xx xxxx těmito xxxxxx:

- x xxxxxxx XX₂ xx litr xxxx

0,987 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 S)

- v xxxxxxx XX₂ xx xxxx vína

1,951 × 10^{− 5} Pabs₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

xxx X xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx 20 °X

X xx xxxxx xxxxx xx xxxx x gramech na xxxx.

Xxxxxxx X

Xxxxx xxxxxxxx Xxxx₂₀ x šumivém xxxx perlivém xxxx x přetlaku Paph_t xxx teplotě

0	1,85	13	1,24
1	1,80	14	1,20
2	1,74	15	1,16
3	1,68	16	1,13
4	1,64	17	1,09
5	1,59	18	1,06
6	1,54	19	1,03
7	1,50	20	1,00
8	1,45	21	0,97
9	1,40	22	0,95
10	1,36	23	0,93
11	1,32	24	0,91
12	1,28	25	0,88

38. XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX METOD

1.1 Xxxxxx zkušební metoda:

kontrola xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx nepřítomnosti xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx směsi xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x oddělené xxxxxxxxx.

2. RYCHLÁ XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxx ošetřených xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1 Xxxxxxxx

X xxxxxxxxx by xxxx xxx jedno x xxxxxxxxxxxxx zařízení.

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx síly xx 1 200 xx 1 500 X.

2.1.2 Filtrační vybavení x xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx pórů 0,45 xx).

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, zředěná 1:2 (xxxxxxxx), xxxxxxx zředěním xxxxxxxx chlorovodíkové bez xxxxxx xxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx).

2.2.2 Xxxxx železito-amonný, (Xx₂(XX₄)₃(XX₄)₂XX₄ × 24H₂O, 15 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný, (X₄[Xx(XX)₆] × 3H₂O) 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (K₃[Fe(CN)₆]), 10 % xxxxxx (hmotnost/objem). Xxxxxxxxx těsně xxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Zkouška xx xxxxx hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx x xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx odstředivkové xxxxxxxx x xxxxxx 30 xx 20 xx xxxx. Xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1). Xxxxxxxxxxx po xxxx 15 minut xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx filtr xx měly xxx xxxxx bez modrých xxxxxxxx.

2.3.2 Zkouška xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx zkoušky 2.3.1. přidejte xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (2.2.2). Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx 24 xxxxx.

Xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx xxxx filtrujte přes xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx odstřeďování xxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx 20 xx xxxx, 1 xx xxxxxxxx chlorovodíkové (2.2.1), xxxxx kapku xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (2.2.3) x xxxxx kapku xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.4). Během xxxx xxx 30 minut xx xx xxxx xxxxxxx modré xxxxxxxx xxxx modrá sraženina. Xx xxxxxxxxxx nebo xx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx filtr x xxxxxxx xxxx 0,45 xx, xx xxxxxx xxxxxxxxx dvojí vypláchnutí 5 ml xxxx, xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxxxxxx aparatura, xxxxx xx xxxxxx z xxxxx x kulatým xxxx x objemu 500 xx spojené xxxxxxx xx skleněnými xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx vertikálně upevněného xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 350 xx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x nástavci x xxxxxxxxxx částí x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxx xxxxx x xxxxxx 50 xx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx.

3.1.2 Xxxxx xxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Kyselina xxxxxx, xxxxxxx 1:5 (xxxxxxxx).

X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx 200 ml xxxxxxxx xxxxxx, H₂SO₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) tak, aby xxxxxx jeden litr xxxxxxx.

3.2.2 Krystalický xxxxxxx xxxxxxx, XxXx₂ × 2X₂X.

3.2.3 Roztok fenolové xxxxxxx

X 1,4 ml 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxxxx červeně; xxxxxx xxxxxxx xx 1 000 xx.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxx draselného

Rozpusťte 250 x jodidu xxxxxxxxxx, KI, v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody xxx získání xxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

3.2.5 Roztok xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, 0,001M.

K 10 ml 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XxXX₃, přidejte 0,5 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx, HNO₃ (ρ₂₀ = 1,40 x/xx) x doplňte vodou xx jeden xxxx.

3.2.6 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, 1X, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

Xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx (xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x jakémkoli xxxxxx xxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx (3.2.2) a 10 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1). Xx xxxxxx xxxxx xxxxx 5 xx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2.6). Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx x xxxxxx 50 ml není xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx 400 xx a xxxxx ji na xxxxxx vodní xxxxx; xxxxxxxxxx urychlete xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx proudu xxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.Xxxxx xx xx xxx snížit xx 5 xx 7 ml, xxx xxxxxx asi 30 xxxxx (xxxxxxxxx, aby xxxxx objem xxxxx xxxxxxx pod 5 xx).

Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx přefiltrujte x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx válcové zkumavce x xxxxxxx 20 xx x xxxxx 180 mm, xxxx xxxxxx xxxxxxxx přímo xx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx několika xxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx je xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx x nechte xx xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx bílého xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx [11].

Xxxxxxxx dvě xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3) [12] xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxx roztoku xxxxxx draselného (3.2.4). Xxxxxxxx 0,001M xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.5), xxxxx se xxxxxxxx xxxxx, xxx trvalý xxxxx. Xxxxx n xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxx výsledku.

Kromě xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx slepý xxxxx x obsahem 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6), xxxxx xxxxxxx roztoku fenolové xxxxxxx (3.2.3), jednu xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4) a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx. Xxxxx použitý xxxxx xx n′ [13].

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 ml 0,001X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 54 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, XXX.

Xxxxxxx xxxxxxxx kyanovodíková xxxxxxxx v xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxx 0,54 (x – x′) mg. Xxxxxxxx xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxxx považujte xxx ty výsledky, xxx (n − x′) xx xxxxx xxx 0,5 xx.

Xxxxx xx (x − x′) větší xxx 10 xx, postup xxxxxxxx x xxxxxxxx 0,01X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

39. XXXXXXXXXXXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, který případně xŭxx xxx xxxxxxxx xx xxxx, xx xxxxxxxxx destilací a xxxxxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx, xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx roztok: roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx obsahující 15 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.

2.3 Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx (xxxxxxx - 60 °X).

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx straně. Aparaturou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

3.2 Xxxxx xxxxx, xxxxxx termostaticky.

3.3 Průtokoměr.

3.4 Xxxxxxx chromatograf xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxx xxxxx = 394 xx) xxxx xxxxx xxxxxxx detektorem.

3.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx 3 xx x xxxxx 3 x naplněná Xxxxxxxxxxx 20X při 10 % xx Xxxxxxxxxxx XXX, zrnitost 80 xx 100 xxxx.

3.6 Xxxxxxxxxxxxxx, 10 xx.

4. XXXXXX

Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx dva xxxxx xxxx, xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (2.1) xxx, xxx xxxxxxxx části xxxxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxx byly zcela xxxxxxxx. Xxxx dvě xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx směsí. Xxxxxxxx xxxxx x zachycovacím xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx vhánět xxxxx rychlostí 3 xxxxx za hodinu. Xxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxx pláště xx 80 °X, destilujte x xxxxxxxx 45 xx 50 ml xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx stabilizujte. Xxxxxxxxxx xx použít xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- teplota xxxxxxxx: 200 °C,

- xxxxxxx xxxxxx: 130 °X,

- xxxxxxxx proudění nosného xxxxx xxxxx: 20 xx za xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxx chromatogramu xxxx možno xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx nastříkněte xx xxxxxxxxxxxxx poměrnou xxxx xxxxxxxxx. Zkontrolujte, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx podmínek xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx vzorku xxxxxxxx interferující píky.

 

40. XXXXXXXXXXX VLASTNOSTI

1. VÍNA X XXXXX

1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxx x xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxx se v xxxxxxx poměru k xxxxxxxxx barvy xxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx dominantní xxxxxxx xxxxxx (charakterizující xxxxxx barvy) a xxxxxxx barvy.

Podle xxxxxx x x důvodu xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx barvy x xxxxxx barvy xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxx

1.2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty xxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx určení xxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx osvětlení (XXX).

1.2.2 Xxxxxxx metoda (xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx)

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx metoda, xxxxxx se podle xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx vlnových xxxxxxx 420, 520 x 620 xx xxx xxxxxx, které xx xxxxxx prochází xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 xx.

Xxxxxx xxxxx xx vyjadřuje xxxx xxxxx absorbancí xxx 420 xx x 520 xx.

1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.3.1 Xxxxxxxx

1.3.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 nm.

1.3.1.2 Xxxxxxxx kyvety xx xxxxxxxxx, s xxxxxxxxx xxxxxxx b = 0,1, 0,2, 0,5, 1,2 a 4,0 xx.

1.3.2 Postup

1.3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx.

1.3.2.2 Měření

Optickou xxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx, aby xxxxxxx absorbance xxxxxx xxxx 0,3 x 0,7.

Xxx xxxxxxx volbu xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx následující xxxxxxx: xxx bílá vína xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx 2 (xxxx 4) xx, xxx xxxxxx xxxx 1 xx x xxx xxxxxxx xxxx 0,1 xx (xxxx 0,2 cm).

Spektrofotometrická xxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx xx xxxxxxx optickou xxxxxx b xxx xxxxxxxx xxxxxxx 445, 495, 550 a 625 xx.

Xxx optickou xxxxx b je xxx xxxxx změřit xx tři xxxxxxxxx xxxxx čtyři xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx. Xxxxxxx xx X₄₄₅, X₄₉₅, X₅₅₀ x X₆₂₅.

1.3.3 Xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (T %). Xxxxxxx xx X₄₄₅, T₄₉₅, X₅₅₀ x T₆₂₅.

- Vypočítejte xxxxxxx xxx xxxxxxx X, X x X xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X = 0,42 X₆₂₅ + 0,35 T₅₅₀ + 0,21 X₄₄₅

X = 0,20 X₆₂₅ + 0,63 X₅₅₀ + 0,17 T₄₉₅

Z = 0,24 X₄₉₅ + 0,94 X₄₄₅

- Souřadnice xxxxxxxxxx x x x vypočítejte xx xxxxxx:

1.3.4 Vyjádření xxxxxxxx

1.3.4.1 Xxxxxxx jas xxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx Y vyjádřená x xxxxxxxxxx. (Xxx xxxxxx tmu je X = 0 %, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx je Y = 100 %.)

1.3.4.2 Xxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxxx těchto xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxx. 1. Xxx O xxxxxxxxxx x tomto xxxxxxxx xxxxxxxxxxx použitý xxxxx xxxxxx xxxxxx a xx souřadnice xxxxxxxxxxxx xxxxxx, X, x₀ = 0,3101, y₀ = 0,3163, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx.

- Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xx diagramu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx X xx xxxxxxxxxxxx x, x.

Xxxxx xx C xxxx xxxxxxxxxxx AOB, xxxxxxxxxx xxxxxx spojující xxxx X a X x prodlužte xx tak, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x bodě X, xxxxx xxxxxxxx dominantní xxxxxx xxxxx.

Xxxxx je X xxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx přímku xxxxxxxxx xxxx C x O a xxxxxxxxx xx xxx, xxx protínala xxxxxxxxxx xxxxx v bodě, xxxxx odpovídá xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx. Xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx svou xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx písmenem X.

- Čistota

Pokud je xxx C xxxx xxxxxxxxxxx AOB, čistota xx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx xx X xxxxxx trojúhelníku XXX, xxxxxxx xx xxxx v procentech xxxxxxx:

xxx X je xxx, xx xxxxxx xxxxxx XX xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (xxxx XX).

Xxxxxxx je xxxx xxxx přímo xxxxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxxx xxxxxx x x y (xxxxxxx 2, 3, 4, 5 x 6).

1.3.4.3 Xxxxxxxx

Xxxxx vína xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) x xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx optické dráhy, xx které se xxxxxx prováděla.

1.4 Xxxxxxx xxxxxx

1.4.1 Vybavení

1.4.1.1 Spektrofotometr xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření xxxx 300 x 700 nm.

1.4.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxxxxx, x optickými drahami x = 0,1, 0,2, 0,5, a 1 xx.

1.4.2 Předběžná xxxxxxxx vzorku

Zakalené xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxx uhličitý v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx.

1.4.3 Postup

Optickou xxxxx x ve xxxxxxxxxx xxxxxxxx je třeba xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx absorbance X xxxxxx xxxx 0,3 x 0,7.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxx xxxxxxx destilované xxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx optickou xxxxxx b xx xxxxxxxxx xxxx stupnice xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 nm.

1.4.4 Xxxxxxxxx výsledků

1.4.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx délkách xxx xxxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xx. Xxxxxxx xx A₄₂₀, X₅₂₀ x X₆₂₀.

Xxxxxxxxx xxxxx X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

X = X₄₂₀ + X₅₂₀ + X₆₂₀

Xxxxx xx na xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx odstín X je xxxxxxx xxx tímto xxxxxxx.

X = X₄₂₀ / X₅₂₀

Xxxxx se na xxx desetinná xxxxx.

XXXXXXX 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx (T %)

Xxxxxx xxxxxxx

X prvním xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx X. X xxxxxx vodorovném řádku xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx sloupec označte X. Odečtěte xxxxxxx x buňce, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx X x sloupce X. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx 10, xxxxx xx xxxxxxxxxx menší xxx 1, 100, xxxxx xxxx mezi 1 x 2 x 1 000, xxxxx xxxx mezi 2 x 3.

Poznámka:

Číslo x pravém xxxxxx xxxx každé buňky xxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
0	100023	97722	95522	93321	91221	89120	87120	85119	83219	81319
1	79418	77618	75917	74117	72416	70816	69216	67615	66115	64615
2	63114	61714	60314	58914	57513	56213	54913	53712	52512	51312
3	50111	49011	47911	46811	45710	447 9	436 9	42710	41710	407 9
4	398 9	389 9	380 9	371 8	363 8	355 8	347 8	339 8	331 7	324 8
5	316 7	309 7	302 7	295 7	288 6	282 7	275 6	269 6	263 6	257 6
6	251 6	245 5	240 6	234 5	229 5	224 5	219 5	214 5	209 5	204 5
7	199 4	195 5	190 4	186 4	182 4	178 4	174 4	170 4	166 4	162 4
8	158 3	155 4	151 3	148 4	144 4	141 3	138 3	135 3	132 3	129 3
9	126 3	123 3	120 3	117 2	115 3	112 2	110 3	107 2	105 3	102 2

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx	0,47	1,47	2,47	3,47
X %	33,9	3,4	0,3	0

Xxxxxxxxxxx X % se xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xx 0,1 %.

&xxxx;

XXX. 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx

&xxxx;

XXX. 2

Diagram barevnosti xxx xxxxxx xxxxxxx x cihlově červená xxxx.

&xxxx;

XXX. 3

Xxxxxxx barevnosti xxx xxxxxx xxxxxxx x cihlově červená xxxx.

&xxxx;

XXX. 4

Xxxxxxx barevnosti xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx zabarvená xxxx.

&xxxx;

XXX. 5

Xxxxxxx barevnosti xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx

&xxxx;

XXX. 6

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx cihlově xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx vína

2. REKTIFIKOVANÉ XXXXXXX XXXXXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx na xxxxx cukru 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) při 425 xx xx xxxxxxxx xxxxxx vrstvou x xxxxxxxx 1 xx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx mezi 300 a 700 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx dráhou 1 xx.

2.2.3 Xxxxxxxxxx xxxxx s průměrem xxxx 0,45 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx s obsahem xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "xX", bodu 4.1.2. Xxxxxxxxx xxxx membránový xxxxx o xxxxxxx xxxx 0,45 xx.

2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 425 xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx drahou 1 xx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxx stejné xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx A xxxxxxx x obsahem 25 % xxxxx (25 ° Xxxx) xxxxxxxxxxxx xxxxx 2.3.1 x xxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx drahou 1 cm.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx x 25 % xxxxx (25° Brix) xxx 425 xx xx uvádí xx xxx xxxxxxxxx místa.

41. XXXXX-XXXXXXXXXXX INDEX

1. XXXXXXXX

Xxxxx-XxxxxxxxxXx xxxxx je výsledek xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx metody.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxx xx xxxxxxx Xxxxx-Xxxxxxxxxxxxx činidlem. Xxxx xxxxxxx xx vytváří xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx (X₃XX₁₂X₄₀) a xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (X₃XXx₁₂X₄₀), xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx modrých xxxxx xxxxxxxx (X₈X₂₃) x molybdenu (Mo₈O₂₃).

Vytvořené xxxxx zbarvení xx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 750 xx x xx úměrné xxxxxxxxx množství xxxxxxx xxxxxxxxxx fenolových xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxx. xxxx musí xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx čistoty.

3.1 Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxxx připravené k xxxxxxx. Xx možné xx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxx: xxxxxxxxx 100 x xxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄ × 2X₂X) x 25 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx (Na₂MoO₄. 2X₂X) v 700 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx 50 xx 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,71 x/xx) x 100 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (x₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxx do varu x xxxxx po xxxx 10 xxxxx xxx xxxxxxx chladičem. Xxx xxxxxxxx 150 x xxxxxx lithného (Xx2_XX₄. H₂O) x xxxxxxx kapek bromu x xxxxx ještě xxxxxx xx xxxx 15 minut. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx litr.

3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx sodný, Na₂CO₃, xxxxxxxx na 20 % (hmotnost/objem) roztok xxxxx.

4. VYBAVENÍ

Běžné laboratorní xxxxxxxx, xxxxxxx:

4.1 Xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx.

4.2 Spektrofotometr xx xxxxxx při 750 nm.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxx xxxx

XX odměrné xxxxx x objemu 100 xx (4.1) xxxxx tyto xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx:

1 xx vína xxxxxx xxxxxxxxx 1: 5,

50 xx xxxxxxxxxxx xxxx,

5 xx Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1),

20 xx xxxxxxx uhličitanu sodného (3.2).

Xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx vodou.

Zamícháním xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 30 xxxxx, než xx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Stanovte xxxxxxxxxx při 750 xx x xxxxxx x xxxxx 1 xx xxxxx slepému xxxxxx xxxxxxxxxxxx z xxxx xxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx 0,3, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

5.2 Xxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x 1 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x obsahem xxxxx 25 % hmotnostních (25 ° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "xX", xxxx 4.1.2.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxxx podle popisu xxx případ červeného xxxx (5.1) x xxxxxxxx vzorku x xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx podle popisu x xxxx 5.3.1 x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx s 5 xx 25 % (xxxxx.) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx výpočtu

Výsledek xx xxxxxxxxx xx formě xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx 100 xxx červená xxxx xxxxxxx 1: 5 (xxxx xxxxxxxxxxxxx činitelem xxx xxxx xxxxxxx) x xxxxxx 20 xxx bílá xxxx. Xxx rektifikované moštové xxxxxxxxxxx xxxxxxx číslem 16.

6.2 Opakovatelnost

Rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxx xx xxxx stejným analytikem xxxxx xxx větší xxx 1.

Dobré opakovatelnosti xxxxxxxx se dosáhne xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx baňky x xxxxxx spektrofotometru).

42. XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXX XXX REKTIFIKOVANÝ XXXXXXX XXXXXXXXXX

x) CELKOVÉ KATIONTY

1. XXXXXXX METODY

Na zkoušený xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx. xxxxxxxx xx xxxxxx xx X⁺. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx mezi xxxxxxxx xxxxxxx kyselin xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Skleněná xxxxxx x xxxxxxxx xxŭxxxx 10 xx 11 xx x xxxxx xxxxxxxxx 300 xx, xx kterou je xxxxxxx vypouštěcí xxxxxx.

2.2 xX-xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx 0,1 xxxxxxxx xX.

2.3 Elektrody:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx,

- referenční xxxxxxxxxx elektroda x xxxxxxxxx xxxxxxxxx draselným xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,

- xxxx xxxxxxxxxxx elektroda xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx.

6. XXXXXXX

3.1 Silně xxxxxx katexová xxxxxxxxxx x H⁺ xxxxx xxxxxxxxxx předem namočením xxxx xxx xx xxxx.

3.2 Roztok hydroxidu xxxxxxx, 0,1X.

3.3 Papírový xxxxxxxxx xX.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" bodu 5.1.2.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxx xxxxxxx asi 10 xx předem xxxxxxxxxxxx xxxxxx v X⁺ xxxxx. Proplachujte kolonu xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vytékající xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx indikátorovým xxxxxxx.

4.3 Xxxxxx iontů

Nechte 100 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.1 projít xxxxxxx xxxxxxxxx jedna xxxxx xx sekundu. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx. Kolonu vypláchněte 50 ml destilované xxxx. Titrujte kyselost x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx vody) 0,1X roztokem hydroxidu xxxxxxx, dokud hodnota xX xxx 20 °X xxxx xxxxx 7. Je třeba xxxxxx přidávat zásaditý xxxxxx x roztok xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx x xx xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1M xxxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx na jedno xxxxxxxxx místo.

5.1 Výpočty

- Xxxxx xxxxxxx eluátu xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu:

E = 2,5 n

- Xxxxxxx xxxxx kyselin xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram (xxx "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxx 6.1.2): x

- Celkové xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx celkových xxxxx:

xxx

X = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % xxxxxxxxxxxx.

x) XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx elektrodami xx xxxxxxx se xxxx jejím začleněním xx jednoho xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx při 20 °X.

2. XXXXXXXX

2.1 Měřič xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 0 xx 100 mikrosiemens xx xx (μX cm^{− 1}).

2.2 Vodní xxxxx xxx xxxxxxx teploty xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx přibližně 20 °X (20 ± 2 °X).

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pod 2 μS xx^{− 1} při 20 °X.

3.2 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx draselného.

V xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx (3.1) xxxxxxxxx 0,581 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXx, xxxxxx xxxxxxxxxx na konstantní xxxxxxxx xxx xxxxxxx 105 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vodou (3.1) xx xxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxx 20 °X xxxxxx 1 000 μX cm^{− 1}. Xxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxx xxx xxx měsíce.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Použijte xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 25 % hmotnostních (25° Xxxx) xxxxx xxxxxxxx "xX" xxxx 4.1.2.

4.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx, xxxxx xx xx zkoumat, xxxxxx ponořením xx xxxxx xxxxx na xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxx udržujte x xxxxxxx ± 0,1 °X.

Xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx nádobky xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx výsledek x μX cm^{− 1}.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xx xx (μX cm^{− 1}) xxx 20 °X. xx nejbližší celé xxxxx xxx 25 % (xxxxx.) (25° Xxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu.

5.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxx X. Xxxxxxxx je xxxxxxx xxxxx xxx 20 °X, xxxxxxx xxxxxxxx; jestliže xx xxx 20 °X, xxxxxxx xxxxxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxx xxx 20 °X (XX XX^{– 1})

Xxxxxxxx	Xxxxxxx (°X)
	20,2	20,4	20,6	20,8	21,0	21,2	21,4	21,6	21,8	22,0 (1)
	19,8	19,6	19,4	19,2	19,0	18,8	18,6	18,4	18,2	18,0 (2)
0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
50	0	0	1	1	1	1	1	2	2	2
100	0	1	1	2	2	3	3	3	4	4
150	1	1	2	3	3	4	5	5	6	7
200	1	2	3	3	4	5	6	7	8	9
250	1	2	3	4	6	7	8	9	10	11
300	1	3	4	5	7	8	9	11	12	13
350	1	3	5	6	8	9	11	12	14	15
400	2	3	5	7	9	11	12	14	16	18
450	2	3	6	8	10	12	14	16	18	20
500	2	4	7	9	11	13	15	18	20	22
550	2	5	7	10	12	14	17	19	22	24
600	3	5	8	11	13	16	18	21	24	26
(1) Odečíst xxxxxxx. (2) Xxxxxxx korekci.

c) XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX (XXX)

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxxxxxx metoda

Aldehydy xxxxxxxx xx xxxxxx, x xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx sloučeninu, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx 550 nm.

1.2 Xxxxxx účinná xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx kolonou s xxxxxxxxxx fázemi a xxxxxxxxx xxx 280 xx.

2. KOLORIMETRICKÁ METODA

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 xx

2.1.2 Xxxxxxxx kyvety x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, roztok 0,5 % (hmotnost/objem).

V xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx 500 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, X₄X₃X₂X₄, x xxxxx zahřívejte xxx xxxxx lázní xxx 100 °C. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx 100 ml. Roztok xxxxxx xxx xxxxx.

2.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, 10 % (hmotnost/objem)

Do odměrné xxxxx o xxxxxx 100 xx dejte 10 x xxxxxxxxxxxxx, X₆X₄(XX₃)XX₂, přidejte 50 xx isopropanolu XX₃XX(XX)XX₃ x 10 ml xxxxxx kyseliny xxxxxx, XX₃XXXX (x₂₀ = 1,05 x/xx). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx na 100 xx. Xxxxx roztok xx xx xxx xxxxx obnovovat.

2.2.3 Ethanal (xxxxxxxxxxx), XX₃XXX, vodný xxxxxx, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X₆X₃X₆, xxxxx xxxxxx, 1g/l

Připravte xxxxxxxx roztoky x xxxxxxx 5, 10, 20, 30 x 40 mg/l. Xxxxxx 1 x/x a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx připravené.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového koncentrátu xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx popisu x xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx kyselin" xxxx 5.1.2. Stanovení xxxxxxxx xx 2 xx xxxxxx xxxxxxx.

2.3.2 Kolorimetrické xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx baněk x x b x xxxxxx 25 xx xx zabroušenými xxxxxxx xxxxx 2 xx xxxxxx připraveného xxxxx 2.3.1. Do xxxxx xxxxx xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (2.2.2); promíchejte. Xx xxxxx x (kontrolní) xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxx vody x xx baňky x xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx barbiturové. Protřepáním xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx kyvet xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1 cm. Xxxxxxxx absorbance vynulujte xxxxxx xxxxxx xxxxx x pro xxxxxxx xxxxx 550 xx. Xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx baňky x; zaznamenejte xxxxxxxxx xxxxxxx X, xxxxx xxxx dosaženo xx xxxx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 30 xx/x xx xxxx xxxxxxxx nutné xxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxx xxx xxxxx x x b x xxxxxx 25 ml xxxxx 2 ml xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx s 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x (2.2.4) x postupujte xxxxx popisu v xxxx 2.3.2.

Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx/x xx přímka xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x rektifikovaných xxxxxxxxx koncentrátech se xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx celkových xxxxx.

2.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx C mg/l xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx X xxxxxxx na vzorku.

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx dán xxxxxxx:

250 × X / P

kde

P = xx obsah xxxxxxxxx xxxxx v % (xxxxxxxxxxxx) x rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Vysoce xxxxxx xxxxxxxxxx chromatograf xxxxxxxx:

- xxxxxxxxx vstřikovačem, 5 xxxx 10 ml,

- xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxx xxx 280 xx,

- kolonou z xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx: 1,5 ml/min.

3.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx aparatura, xxxxxx pórů 0,45 μx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Methanol, XX₃XX, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx pro vysoce xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

3.2.3 Xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ = 1,05 x/xx).

3.2.4 Mobilní xxxx: xxxx-xxxxxxxx (3.2.2) − xxxxxxxx xxxxxx (3.2.3) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 xx), (40:9:1 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx fáze xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.5 Standardní xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 25 xx/x (xxxxxxxx).

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx dejte 25 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx, a xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.2). Tento roztok xxxxxx 1:10 xxxxxxxxxx (3.2.2) x xxxxxxxxxxxx xxxx membránový xxxxx (0,45 xx).

Xxxxxx xxxxxxxxxx x chladničce v xxxxx xxxxx vydrží xxx xx xxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx x kapitole "Xxxxxxx xxxxx kyselin" xxx 5.1.2. x xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx vstříkněte 5 (xxxx 10) xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx podle 3.3.1 x 5 (xxxx 10) xx xxxxxxxxxxxx hydroxymethylfurfuralového roztoku (3.2.5). Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx až xxxx xxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx vyjadřuje x xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxx.

3.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxx obsah hydroxymethylfurfuralu x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx je X xx/x.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů xx xxx xxxxxxx:

250 × X / X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxxxx cukrů x % (xxxxx.) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

x) XXXXX KOVY

1. XXXXXXX XXXXX

X. Rychlá xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx kovů

Těžké xxxx xx xxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zbarvením xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx standardním olovnatým xxxxxxxx odpovídajícím xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

XX. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx olova x xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxx xxx 283,3 xx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx známých xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. RYCHLÁ XXXXXX XXX VYHODNOCENÍ XXXXXXX XXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Zředěná xxxxxxxx chlorovodíková, 70 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 70 x kyseliny xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x xxxxxxx xxxxx na 100 xx.

2.1.2 Xxxxxxx kyselina xxxxxxxxxxxxxx, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 20 x xxxxxxxx chlorovodíkové, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x doplňte xxxxx xx 100 xx.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx 14 x xxxxxxxx, XX₃, (ρ₂₀ = 0,931 xx 0,934 x/xx) x xxxxxxx xxxxx na 100 xx.

2.1.4 Tlumivý xxxxxx, xX 3,5

Xxxxxxxxx 25 x octanu xxxxxxxx XX₃XXXXX₄, xx 25 xx xxxx a xxxxxxxx 38 xx xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (2.1.1). V případě xxxxxxx upravte pH xxxxxxxx xxxxxxxxx chlorovodíkovou (2.1.2) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx vodou xx 100 ml.

2.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, X₂X₅ XX, 4 % (hmotnost/objem).

2.1.6. Xxxxxx xxxxxxxxx, X₃X₈X₃, 85 % (xxxxxxxx/xxxxx), (x_X^{20 °X} = 1,449 xx 1,455).

2.1.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X 0,2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (2.1.5) přidejte 1 xx xxxxx xxxxxxxxxxx x 5 ml xxxx, 15 xx 1X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx x 20 xx glycerolu (2.1.6). Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx 100 °X po dobu 20 sekund. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.8 Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,002 x/x olova

Připravte roztok xxxxx 1 x/x xxxxxxxxxxx 0,400 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xx(XX₃) ₂ xx xxxx x xxxxxxxxx vodou xx 250 xx. X době xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx 0,002 g/l.

2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx vzorek 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu v 10 xx xxxx. Xxxxxxxx 2 ml xxxxxxxxx xxxxxxx 3,5 xX (2.1.4); xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 1,2 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.7). Xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 10 ml xxxxxxx xxxxx 0,002 x/x (2.1.8).

Xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xxxxxx být intenzivnější xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3 Xxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx podmínek xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx těžkých xxxx vyjádřenému xxxx xxxxx - 2 xx/xx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXX XXXXX ATOMOVOU XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Atomový xxxxxxxxx spektrofotometr vybavený xxxxxxx xx vzduch x acetylen.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 12 x xxxxxx kyseliny xxxxxx (ρ = 1,05 x/xx) x xxxxxxx vodou xx 100 xx.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, X₅X₁₂X₂X₂, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, (CH₃) ₂XXXX₂XXXX₃.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,010 x/x olova

Zřeďte roztok xxxxx 1 g/l (x 2.1.8) na 1 % (xxxxxxxx).

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) x xxxx x xxxxxxx touto xxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx 2 ml roztoku xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.2.2) x 10 ml xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.2.3). Xxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx za xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx jasným xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx. Použijte xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoků

Připravte tři xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 10 g xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx řadě 1, 2 a 3 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,010 x/x xxxxx (3.2.4). X xxxxxx xxxxxxx zacházejte xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx roztokem.

3.3.3 Xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx vzorek xxxxxxxx podle xxxx 3.3.1, xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxx délku xxxxxxxx xx 283,3 xx.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxxx xxxxxxx x standardního xxxxxxx.

3.4 Vyjádření výsledků

Obsah xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graficky xxxxxx xxxxxxxxx změny x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx k standardním xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx část osy xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx olova xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

x) XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxx metoda xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx obsahu alkoholu xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x rektifikované xxxxxxx koncentráty.

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kapaliny. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx draselným. Xxxxxxx přebytečného dichromanu xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx "Obsah xxxxxxxx" xxxx 3.2.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx dichromanu xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 33,600 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, X₂Xx₂X₇, x xxxxxxxxxxx množství xxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxx 20 °C.

Jeden mililitr xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 7,8924 xx alkoholu.

3.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 135 x síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx, XxXX₄. (XX₄)₂XX₄. 6 X₂X, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx roztoku x xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 g/ml). Xxxxx xxxxxx, xxxxxxx připravený, xxxx méně xxxxxxxx xxxxxxxx svého objemu xxxxxxx xxxxxxxxxx. Následně xxxxxx oxiduje.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 1,088 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXxX₄, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody, xxx xxxxxx jeden xxxx xxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx)

Xx xxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 500 xx xxxx xxxxxxxxxx 500 xx xxxxxxxx sírové X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx).

3.5 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 0,695 x xxxxxx xxxxxxxxxxx, XxXX₄ × 7X₂X, xx 100 xx xxxx x přidejte 1,485 x ortofenantrolin xxxxxxxxxxx X₁₂X₈X₂ × X₂X. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Tento xxxxx xxxxxxx roztok xx xxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového koncentrátu x 100 xx xxxx. Xxxxxxxx zachycujte x xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx x xxxxxxx xxxxx xx značce.

4.2 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou x x rozšířeným xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx beze xxxxxx. Xx xxxxx xxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1) x 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (1:2, objemově) (3.4) x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx. Xxxxx uzavřete xxxxxx, protřepejte x xxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx xxx občasném xxxxxxxxx. (Xx xx "xxxxxx" xxxxx.).

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2) x ohledem xx roztok xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, že xx stejné xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx 20 xx destilované xxxx. (To xx "xxxxxxxxx" xxxxx.)

4.3 Xxxxxxx

X xxxxxx "xxxxxx" baňky xxxxxxxx čtyři kapky xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.5). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx dichroman xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2). Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxx změní x xxxxxxxxxxx na xxxxxx.

X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx změňte xxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xx modrozelenou xxxxxxxx xxxxxxx hypermanganu xxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx přidaného xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxx je x xx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx roztokem. Xxxxx x′xx xx xxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx kilogram xxxxx x xxxxx xx xx jedno xxxxxxxxx místo.

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

x′ ml xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxx dichromanu, xxxxx xxxxxxx 157,85 xx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx jako

kde

P = xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx.

x) XXXX-XXXXXXXX, XXXXXX-XXXXXXXX A XXXXXXXXX

1. PRINCIP

Plynná xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx (xxxxx roztok xxx 10 g/l, ke xxxxxxx xx přidá xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx).

2.2 Xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxx — XXXXX — (X₈X₁₈X₃XXXx₂).

2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (C₃H₉ClSi).

2.4 Xxxxxxx x.x. (C₅H₅N).

2.5 Xxxx-xxxxxxxx (X₆X₁₂X₆)

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx chromatograf xxxxxxxx:

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx XX 1, xxxxxxxx xxxxx 0,15 μx, xxxxx 25 x x vnitřní xxxxxx 0,3 mm)

Provozní podmínky:

- xxxxx plyn: xxxxx xxxx xxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxx nosného xxxxx: xxx 2 xx xx minutu,

- xxxxxxx xxxxxxxxxxx a detektoru: 300 °C,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1 xxxxxx xxx 160 °C, 4 °C za xxxxxx na 260 °X, xxxxxxxxxx teplota 260 °X xx xxxx 15 xxxxx,

- xxxxx xxxxxx: asi 1:20.

3.3 Integrátor

3.4 Mikrostříkačka, 10 μl

3.5 Mikropipety, 50, 100 x 200 μx.

3.6 Xxxxx x xxxxxx 2 xx x xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.7 Xxxxxxx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 5 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx do xxxxx x objemu 5 xx. Xxxxx xx 1 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xylitolu (2.1) x xxxxxx xx xxxxx. Po xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 100 xx xxxxxxx x xx do xxxxx (3.6), kde xx suší xxx xxxxxx xxxxxxx vzduchu. X případě nutnosti xx xxxx přidat 100 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx x 100 μx pyridinu (2.4) x xxxxx xx 100 μx xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxxx (2.2) a 10 μx trimethylchlorsilanu (2.3.). Xxxxx xx xxxxxx teflonovou zátkou x xxxxxxx xxx 60 °X xx xxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 0,5 μl xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx duté xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

5. VÝPOČET VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxxxx se roztok xxxxxxxxxx:

60 x/x glukosy, 60 x/x xxxxxxxx, 1 g/l xxxx-xxxxxxxxx x 1 x/x xxxxxxxxx.

Xxxxxx xx 5 x xxxxxxx x xxxxxxxxx xx podle xxxx 4. Xxxxxxxx xxx meso-inositol a xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xylitol se xxxxxxxxxx x chromatogramu.

V xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxxx, který xxxx k xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx x xx retenční xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxx xxxx-xxxxxxxx (xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx) xx bere xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx meso-inositol.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxx-xxxxxxxx a xxxxxx-xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x miligramech na xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx.

&xxxx;

Xxx. Xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxx-xxxxxxxxx, xxxxxx-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx

---

[1] Xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

[2] Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxx 6 xxxx xxxxxxxx.

[3] Obsah xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx.

[4] Xxxx. pro xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx platí ρ = 0,12.

[5] Před xxxxxxxxxx tohoto xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx (nebo xxxxxxx) xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx těkavými kyselinami xxxxxx tohoto vzorce:

d_v = x_{20 °C}^{20 °X} − 0,0000086 x xxxx ρ_v = ρ₂₀ − 0,0000086 x

xxx a xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr.

[6] Xxxx xxxxxxx udává xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx.

[7] Xxxxxx x běžných xxxxxxxxxx xxxxxxxx je "Xxxxx".

[8] 10⁵ xxxxxx (Xx) = 1 xxx.

[9] 1 Xx = 1 X/x² = 10^{- 5} bar.

[10] X xxxxx xx xxxxxxx jiné xxxxxxxx xxxxx (O₂, X₂), xxxxx xxxx v xxxxxx xxxxx množství, xxx xxxx xxxx xx přetlak.

[11] Xxxxxx xxxx, xxxx. xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xx filtraci; x xxxxxxxx případech xx xxxxx xxxxxxxx xxx do destilační xxxxx o xxxxxx 200 xx, xxxxxxx xx 30 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx, dokud xx xxxxx xxxxxxxxx, přičemž xx xxxxxxx 15 xx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx ochlaďte, xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx x 5 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx, xxxxx pak bude xxxxxxxxx.

[12] Xxxxx xxxxxxxx xxxx povinný. Někteří xxxxxxxxx považují xx xxxxxx pozorovat vzhled xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxx v xxxxxxxxx.

[13] x′ xx xxxxx 0,05 xxxx 0,1 xx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxx 10 ml. X xxxxxxx rozeznatelného koncového xxxx xx použitý xxxxx xxx xxx xx nejmenší, a xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx potřeba xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

[14] Xxxx xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxx ve xxxxx z X x C.

---