Plné znění - 31990R2676

Nařízení Xxxxxx (EHS) x. 2676/90

ze xxx 17. září 1990,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxx

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx hospodářského společenství,

s xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 822/87 ze xxx 16. xxxxxx 1987 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x vínem [1], ve xxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 1325/90 [2], x xxxxxxx na článek 74 uvedeného nařízení,

vzhledem x xxxx, xx xx. 74 xxxx. 1 nařízení (XXX) x. 822/87 xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx použito nepovolených xxxxxxxxxxxx postupů;

vzhledem x xxxx, xx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx mezní xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx přítomnost xxxxxxxxx, xx byly xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx postupy, x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx údajů, xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xx. 13 xxxx. 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 stanoví xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx alespoň xx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x. o. xxxxxxx x příloze x xxxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx údajů xxxxxxxx dohled xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx jednotné xxxxxx xxxxxxx; xx x xxxxxxxx toho by xxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx transakce x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; že xx xxxx xxxx xxx x xxxxxxx xx xxxxxxx možnosti xxxxxxx xxxxxxxx omezené množství xxxxxxxxx xxxxxxx umožňujících xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx metody, xxxx xxxx metody xxxxxxxx xxxxx Mezinárodní xxxxxx o sjednocení xxxxx rozboru a xxxxxxxxx xxx z xxxx 1954, xxxxx xxxx zveřejněny x Xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x‘xxxxxxx des xxxx (Kompendium xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx) Xxxxxxxxxxxx úřadem pro xxxx x víno;

vzhledem x tomu, xx xxxxxx Společenství xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx Komise (XXX) x. 1108/82 [3]; xx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx některé z xxxxxx xxxxx metodami xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x zavést xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx výborem xxx révu x xxxx; xx z xxxxxx množství x xxxxxxxxxx těchto xxxx xx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx uvést x xxxxx nařízení x xxxxxxxx (XXX) č. 1108/82 xx xxxx xxx zrušeno;

vzhledem x xxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 74 nařízení (XXX) x. 822/87 xx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx výsledků xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxx x xxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx straně xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx úředních xxxxxxxxxx xx straně druhé x s xxxxx xxxxxxx účinnosti x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx žádoucí xx xxxxxxx xxxxxxxx povolit xxxxxxxxx automatizovaných xxxxx xxxxxxx; že je xxxxxxxx upřesnit, xx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx xxxxxx hustoty xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jsou x xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx relativní xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 přílohy xxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx na xxxxxxx xx. 74 xxxx. 3 nařízení (XXX) x. 822/87 se xxxx automatizovaná xxxxxx xxxxxxxx xx rovnocennou xxxx xxxxxxx metodě xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že postup xxxxxxx x xxxxxxxx 25 bodu 2.2.3.3.2 x příloze xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx víně x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 50 xx/x xxxx x xxxxx extrakci xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxxxxx x metodami xxxxxxxxx x xxxxxxxx 13 xxxx 13.4 přílohy xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82; xx výsledkem xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx siřičitého x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx šťáv překročit xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; xx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxx hroznové šťávy, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, x to xx xx doby xxxxxxxx xxxxxxxxx postupů, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, jehož xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

1. X xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, které xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

- xxxxxxxx xxxxxxx produktů uvedených x článku 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87,

- zkontrolovat, xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx použito nepovolených xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxx xxxxx, xxx xxxxx xxxx stanoveny xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx metod.

Xxxxxx 2

Xxx účely xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:

x) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxx xxxxxxxx, xx absolutní xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx na totožném xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx stejných xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxx, stejné xxxxxxxx, stejná xxxxxxxxx x krátký xxxxxx xxxxxx) bude s xxxxxxx pravděpodobností xxxxx xxx tato xxxxxxx;

x) xxxxxxxxxxxxxxxxxxx hodnota, x xxxxx xxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx zkoušek xxxxxxxxx xx xxxxxxxx zkušebním xxxxxxxxx xx různých xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxxxxxxxx a/nebo xxxxx xxxx) bude x xxxxxxx pravděpodobností xxxxx než xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx "výsledek jednotlivé xxxxxxx" se xxxxxx xxxxxxx, která xx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

Xxxxxx 3

1. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v příloze.

Ve xxxxxxxx případech xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx nahrazeny xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx měření xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx považuje xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x oddíle 1 xxxxxxx tohoto xxxxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxxxx nebo xxxx, znamená xx xxxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 5

Zrušuje se xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82.

Xxxxxxxxxx čl. 1 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx xx xxx 31. xxxxxxxx 1990.

Článek 6

Toto xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxx xxx 1. xxxxx 1990.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v celém xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx státech.

V Bruselu xxx 17. xxxx 1990.

Xx Xxxxxx

Xxx Mac Sharry

člen Xxxxxx

---

[1] Xx. xxxx. X 84, 27.3.1987, x. 1.

[2] Xx. věst. X 132, 23.5.1990, x. 19.

[3] Xx. xxxx. X 133, 14.5.1982, x. 1.

---

XXXXXXX

1. HUSTOTA X XXXXXXXXX HUSTOTA XXX XXXXXXX 20 °X

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx objemu xxxx xxxx moštu xxx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx x xxxxxxx xx mililitr x xxxxxxxx xx xxxxxxxx ρ _{20 °X}.

Xxxxxxxxx hustota xxx xxxxxxx 20 °X xxxx xxxxxxx 20 °X/20 °X xx xxxxx hustoty určitého xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X x xxxxxxx xxxxxxxx objemu xxxx xxx stejné xxxxxxx, xxxxxxxxx desetinným xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx x^{20 °C}_20°C.

2. XXXXXXX METOD

Hustota x xxxxxxxxx hustota při 20 °X xx xxxx xx zkušebním xxxxxx:

- referenční xxxxxxx: xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx hydrostatických xxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx přesná xxxxxx xx hustota xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxx:

ρ_{20 °X} = ρ′_{20 °X} - 0,0006 × S

kde ρ_{20 °X} = xxxxxxxxxx hustota

ρ′_{20 °X} = korigovaná xxxxxxx

X = celkové xxxxxxxx xxxxx siřičitého x xxxxxxx na litr.

3. XXXXXXXXX ÚPRAVA VZORKU

Pokud xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, odstraňte xxxx xxxxxxx xxxxxxxx 250 ml xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx při xxxxxxxx tlaku přes 2 x vaty xxxxxxx xx prodlužovací xxxxxxx.

4. REFERENČNÍ METODA

4.1 Xxxxxxxx

Xxxxx laboratorní xxxxxxxx, xxxxxxx:

4.1.1 Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Pyrex) [1] x kapacitě xxxxxxxxx 100 xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xx 10 do 30 °C (xxx. 1). Xxxxxxxx xxxx xxx odzkoušen.

Obr. 1

Pyknometr x xxxx tárovací xxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x délce 25 xx a xxxxxxxx průměru xxxxxxx 1 xx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx trubice xxxx xxx uzavřena xxxxxx se zásobníkem, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx zabroušeným xxxxxx x xxxxx vytaženou xxxxx. Tato xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx velmi pečlivě.

4.1.2 Xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxx xx 1 xx) jako pyknometr x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x relativní xxxxxxx 1,01 (roztok xxxxxxxx xxxxxxx 2,0 % hmotnost/objem).

Tepelně xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx odpovídající xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1.3 Dvoumiskové xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 300 x x citlivostí 0,1 xx,

xxxx

xxxxxxxxxxxx váhy x xxxxxxxx xxxxxxx 200 x a xxxxxxxxxx 0,1 xx.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx pyknometru xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

- xxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 °X,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vodou xxx teplotě 20 °X.

4.2.1 Metoda s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vah

Položte xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxx x xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx "xxxxxx se xxxxxxxxxx" xx xxxxxx misku. Xx misku x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx závaží x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxx xx xx x xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx x teplotě xxxxx x nasaďte xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x vložte xx xx tepelně izolované xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx teploty xx teploměru xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Postranní xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx a nasaďte xxxxx xx xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x °C, xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xx nepřesnost xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx naplněný xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x′ v xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = p + m,

kde m = hmotnost xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (p − x).

Xxxxx při 20 °X:

X_{20 °X} = (p + x − x′) × X_x,

xxx X_x = faktor xxxxxxxx x xxxxxxx 1 xxx xxxxxxx t °X.

Xxxxxxx objemu X_{20 °X} by měla xxx xxxxx x xxxxxxx ± 0, 001 xx.

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °C:

M_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx xxxxxxx vody xxx 20 °X.

4.2.2 Xxxxxx s použitím xxxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxx a suchého xxxxxxxxxx; xxxxx tato xxxxxxxx je X.

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx naplněného xxxxx xxx t °X xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v 4.2.1 xxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxx xx P₁,

- xxxxxxxx xxxx: X_x.

Xxxxxxx [2]:

Xxxxxxxx prázdného xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = X − x,

xxx x = hmotnost xxxxxxx x pyknometru,

m = 0,0012 (X₁ − X).

Xxxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = [P₁ − (X − x)] × X_x,

xxx F_t = xxxxxx xxxxxxxx x tabulky I xxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxx xxxxxx X_{20 °X} by xxxx xxx xxxxx x xxxxxxx ± 0, 001 xx.

Xxxxxxxx vody xxx 20 °X:

X_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X.

4.3 Xxxxxx měření [¹]

4.3.1 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx pyknometr xxxxxxxxxxx zkušebním xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.2.1.

Xxxxx p″ xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx při x °X.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx = x + m − x″.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X:

Xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx hustotu při 20 °X, x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: xxxxx xxxx (tabulka XX), xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx (tabulka III), xxxxxx xxxx (xxxxxxx XX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 °X/20 °X xx vypočítá xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx 20 °X číslem 0,988203.

4.3.2 Metoda při xxxxxxx jednomiskových vah [3]

Xxxxxx xxxxxxxx láhev, xxxx xxxxxxxx xxxxx xx X.

Xxxxxxxxxxx d X =X₁ − X₀.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx pyknometru x xxxxxxxx měření = X − x + x X.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkušebním xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxx 4.2.1. Nechť xxxx xxxxxxxx při x °X xx X₂.

Xxxxxxxx xxxxxxxx obsažené x xxxxxxxxxx xxx x °X = P₂ − (X − x + x X).

Xxxxxxxx hustota xxx x °X:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx) při 20 °X xxxxxxxxxxx xxxxx 4.3.1 xxxx.

Xxxxxxxxx hustota xxxx 20 °X/20 °X se xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

4.3.3 Opakovatelnost xxxxxx xxxxxxx

xxx suchá x xxxxxxxxxx xxxx: x = 0,00010

x xxx xxxxxx xxxx: x = 0,00018.

4.3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx:

xxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx: X = 0,00037

x xxx xxxxxx xxxx: R = 0,00045.

5. XXXXXXX METODY

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx rozměry a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx XXX.

Xxxxxx xxx xxxxxxxx baňku x xxxxxx x kruhovým xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 3 xx. Xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxx stupnici xx 0,983 do 1,003 x xxxxx xxxxxxxx xx každých 0,0010 x 0,0002. Xxxxx značka xx 0,0010 xxxx vzdálena xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 5 mm. Xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx, xxxxxxxx xxx x xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx areometrů xxxxxxxxxxxxxx xx 1,000 xx 1,030, xx 1,030 xx 1,060, od 1,060 do 1,090, xx 1,090 xx 1,120 x od 1,120 do 1,150. Xxxx areometry budou xxx xxxxxxxx pro xxxxxxx při 20 °X se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 0,0010 xx 0,0005 x xxxxx xxxxxx xxx 0,0010 xxxx xxxxxxxx xx další odpovídající xxxxxx xxxxxxx 3 xx.

Xxxx areometry xxxx xxx takovou stupnici, xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx relativní xxxxxxx xxx 20 °C x x xxxxxxx xxxxxx menisku se xxxxxxx xxx na xxxxxxxx nebo xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx úředním xxxxxxxxx.

5.1.1.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 0,5 °C.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 36 xx x výšce 320 xx xxxxxx xx xxxxxx poloze xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

5.1.2.1 Metoda měření

Do xxxxxxxxx válce xxxxxxxxx x xxxx 5.1.1.3 xxxxxxx 250 ml xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx bodu 3 xxx xxxxx x xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx vzorku, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx hustotu xxx x °X.

Xxxxxxxx hustota xxx t °X xx xxx upraví xx 20 °C xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx vína (xxxxxxx X), xxxxx (xxxxxxx VI) xxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx (tabulka XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °C/20 °X xx získá xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

5.2 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx hydrostatických xxx

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 100 x x x citlivostí 0,1 xx.

Xxx xxx xxxxx xx upevní xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxx o xxxxxx xxxxxxx 20 xx zavěšením na xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 0,1 mm.

Musí xxx možné xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pod xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx válce se xxxxxxx udávající hladinu. Xxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 6 xx xxxxx, xxx xx xxxxxx plováku. Xxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx tak, xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx x dílky xxxxxxxx xx 0,2 °X.

5.2.1.2 Xxxxxx lze xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

5.2.2 Xxxxxx

5.2.2.1 Standardizace xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

X xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, xx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx závaží. Xxxxxxxxxxxx hmotnost p xxxxxx přidaných xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx čistou xxxxx až xx xxxxxx x xx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxx xx xxx xxxx tři xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x °C.

Položením xxxxxx xx xxxxxx misku xxxxxxx xxxxxxxxx. Jejich xxxxxxxx xxxxx x′.

Xxxxx xxxxxxx xxx 20 °X je xxx xxxxxxx:

X_{20 °X} = (x′ − p) (X + 0,0012),

xxx X xx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx X xxx xxxxxxx x °X,

x x X_{20 °C} jsou xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

5.2.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx plovák se xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx naplněného vínem (xxxx xxxxxx) až xx xxxxxx. Odečte xx xxxxxxx t °X xxxx (xxxx xxxxx) x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x″ xxxxxxxx x obnovení xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx ρ_t xx daná xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx se xxxxxx xx 20 °X xxxxxx xxxxx z xxxxxxx II, XXX xxxx XX, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx skla (Xxxxx).

6. XXXXXXX XXXXXXX HUSTOTY XXX 20 °X X RELATIVNÍ HUSTOTY 20 °C/20 °C (XXXXXXXXXX METODA)

6.1 Xxxxxxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxx xxx.

6.1.1 Xxxxxxxxxxxxx pyknometru

1. Xxxxxx xxxxxxx suchého xxxxxxxxxx:

Xxxx = xxxxxxxxx + p

p = 104,9454 x

2. Zvážení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx x °X:

Xxxx = xxxxxxxxx + xxxx + p′

p′ = 1,2396 x xxx x = 20,5 °X

3. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (x − p′)

m = 0,0012 (104,9454 − 1,2396)

m = 0,1244 g

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx pyknometru, x + x

x + x = 104,9454 + 0,1244

p + x = 105,0698 x

Xxxxx xxx 20 °X = F (x + x − x′)_{x °X}

X_{20,5 °X} = 1,001900

V_{20 °X} = (105,0698 − 1,2396) × 1,001900

X_{20 °X} = 104,0275 xx

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °C:

M_{20 °X} = X_{20,5 °X} × 0,998203

M_{20 °X} = 103,8405 x

6.1.2 Xxxxxxxxx hustoty x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °C/20 °X xxxxxxx vína

6.2 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx:

1. Xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X = 67,7913 x

2. Zvážení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vodou xxx x °X:

X₁= 169,2715 x xxx x = 21,65 °C

3. Xxxxxxxx vzduchu x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (X₁ − X)

x = 0,0012 × 101,4802

x = 0,1218 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, X − x:

X − m = 67,7913 − 0,1218

X −x = 67,6695 x

Xxxxx xxx 20 °X = [X₁ − (P − m)] F_{t °X}

X_{21,65 °X} = 1,002140

X_{20 °C} = 1,002140 × (169,2715 − 67,6695)

V_{20 °X} = 101,8194 xx

Xxxxxxxx xxxx při 20 °X:

X_{20 °C} = X_{20 °C} × 0,998203

X_{20 °X} = 101,6364 x

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, T₀:

T₀ = 171,9160 x.

6.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx při 20 °X x relativní xxxxxxx 20 °C /20 ^xX x xxxxxxx xxxx

XXXXXXX X

Xxxxxxx X, kterými xx xxxx vynásobit xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx), aby xx xxxxxxxxx objem xxxxxxxxxx xxx 20 °X

x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X
10,0	1,000398	13,0	1,000691	16,0	1,001097	19,0	1,001608	22,0	1,002215	25,0	1,002916	28,0	1,003704
, 1	1,000406	, 1	1,000703	, 1	1,001113	, 1	1,001627	, 1	1,002238	, 1	1,002941	, 1	1,003731
, 2	1,000414	, 2	1,000714	, 2	1,001128	, 2	1,001646	, 2	1,002260	, 2	1,002966	, 2	1,003759
, 3	1,000422	, 3	1,000726	, 3	1,001144	, 3	1,001665	, 3	1,002282	, 3	1,002990	, 3	1,003787
, 4	1,000430	, 4	1,000738	, 4	1,001159	, 4	1,001684	, 4	1,002304	, 4	1,003015	, 4	1,003815
10,5	1,000439	13,5	1,000752	16,5	1,001175	19,5	1,001703	22,5	1,002326	25,5	1,003041	28,5	1,003843
, 6	1,000447	, 6	1,000764	, 6	1,001191	, 6	1,001722	, 6	1,002349	, 6	1,003066	, 6	1,003871
, 7	1,000456	, 7	1,000777	, 7	1,001207	, 7	1,001741	, 7	1,002372	, 7	1,003092	, 7	1,003899
, 8	1,000465	, 8	1,000789	, 8	1,001223	, 8	1,001761	, 8	1,002394	, 8	1,003117	, 8	1,003928
, 9	1,000474	, 9	1,000803	, 9	1,001239	, 9	1,001780	, 9	1,002417	, 9	1,003143	, 9	1,003956
11,0	1,000483	14,0	1,000816	17,0	1,001257	20,0	1,001800	23,0	1,002439	26,0	1,003168	29,0	1,003984
, 1	1,000492	, 1	1,000829	, 1	1,001273	, 1	1,001819	, 1	1,002462	, 1	1,003194	, 1	1,004013
, 2	1,000501	, 2	1,000842	, 2	1,001290	, 2	1,001839	, 2	1,002485	, 2	1,003222	, 2	1,004042
, 3	1,000511	, 3	1,000855	, 3	1,001306	, 3	1,001859	, 3	1,002508	, 3	1,003247	, 3	1,004071
, 4	1,000520	, 4	1,000868	, 4	1,001323	, 4	1,001880	, 4	1,002531	, 4	1,003273	, 4	1,004099
11,5	1,000530	14,5	1,000882	17,5	1,001340	20,5	1,001900	23,5	1,002555	26,5	1,003299	29,5	1,004128
, 6	1,000540	, 6	1,000895	, 6	1,001357	, 6	1,001920	, 6	1,002578	, 6	1,003326	, 6	1,004158
, 7	1,000550	, 7	1,000909	, 7	1,001374	, 7	1,001941	, 7	1,002602	, 7	1,003352	, 7	1,004187
, 8	1,000560	, 8	1,000923	, 8	1,001391	, 8	1,001961	, 8	1,002625	, 8	1,003379	, 8	1,004216
, 9	1,000570	, 9	1,000937	, 9	1,001409	, 9	1,001982	, 9	1,002649	, 9	1,003405	, 9	1,004245
12,0	1,000580	15,0	1,000951	18,0	1,001427	21,0	1,002002	24,0	1,002672	27,0	1,003432	30,0	1,004275
, 1	1,000591	, 1	1,000965	, 1	1,001445	, 1	1,002023	, 1	1,002696	, 1	1,003458
, 2	1,000601	, 2	1,000979	, 2	1,001462	, 2	1,002044	, 2	1,002720	, 2	1,003485
, 3	1,000612	, 3	1,000993	, 3	1,001480	, 3	1,002065	, 3	1,002745	, 3	1,003513
, 4	1,000623	, 4	1,001008	, 4	1,001498	, 4	1,002086	, 4	1,002769	, 4	1,003540
12,5	1,000634	15,5	1,001022	18,5	1,001516	21,5	1,002107	24,5	1,002793	27,5	1,003567
, 6	1,000645	, 6	1,001037	, 6	1,001534	, 6	1,002129	, 6	1,002817	, 6	1,003594
, 7	1,000656	, 7	1,001052	, 7	1,001552	, 7	1,002151	, 7	1,002842	, 7	1,003621
, 8	1,000668	, 8	1,001067	, 8	1,001570	, 8	1,002172	, 8	1,002866	, 8	1,003649
, 9	1,000679	, 9	1,001082	, 9	1,001589	, 9	1,002194	, 9	1,002891	, 9	1,003676

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx c x xxxxxxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx xxx x °X k xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka se xxxx použít x xxxxxxx relativní xxxxxxx x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx hustotu x_{20 °X}^{20 °C}.

TABULKA III

Teplotní xxxxxxx c x xxxxxxx přírodních xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx pyknometrem xx xxxx Xxxxx při x °X k xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x převodu xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °C}^t xx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °C}^{20 °X}.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x hustotě vín x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 13 % xxx. x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, měřené xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx k xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

XXXXXXX V

Teplotní xxxxxxx x k xxxxxxx xxxxxxx vín x xxxxxxx vín xxx xxxxxxxx, měřené obyčejným xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx se xxxx použít x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °C}_.

TABULKA VI

Teplotní xxxxxxx x k xxxxxxx přírodních xxxxx x zahuštěných xxxxx xxxxxx pyknometrem nebo xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x úpravě xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka se xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx hustotu d_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX VII

Teplotní xxxxxxx x k xxxxxxx vín x xxxxxx alkoholu 13 % xxx. a xxxx, xxxxx obsahují xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx skla x xxxxxx výsledku xx 20 °C

2. XXXXXXXXXXXXXXXX STANOVENÍ XXXXXX XXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXX, XXXXXXXXXXX HROZNOVÝCH XXXXXXX X REKTIFIKOVANÝCH XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxx Cukru x xxxxxxx xx xxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx mošty, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx stanoví na xxxxxxx indexu xxxx xxx 20 °C xxxxxxxxxx buď xxxx xxxxxxxxx hodnota, nebo xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, který xx xxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Abbé xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx refraktometr musí xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

- x xxxxxxxxx 0,1 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- nebo xxxxx xxxx na čtyři xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx teploměrem, xxxxx xx stupnici x rozsahu xxxxxxx xx +15 °X xx +25 °C x s úpravou xxx cirkulující vodu, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 20 ± 5 °X.

Xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxx přístroj xx xxxxx přísně dodržovat, xxxxxxx pokud xxx x xxxxxxxxx x xxxxx světla.

3. PŘÍPRAVA XXXXXX

3.1 Xxxx x xxxxxxxxx xxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx suchou xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx podíly xxxxxxxx x proveďte xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

X závislosti xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentrát xxxxxxx, nebo xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 200 x rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx na 500 x vodou, xxxxxxx xxxxxxx odvažování xxxx xxx přesná.

4. POSTUP

Vzorek xxxxxxxxxxx xx teplotu xxxxxxxxx 20 °X. Xx xxxxxx refraktometru xxxxx xxxx zkušební xxxxxx a dejte xxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxx jsou xxxxxxxxx xxxxx k xxxx). Xxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxxxx pokynů xxx xxxxxxx přístroj.

Odečtěte hmotnostní xxxxxxxx sacharosy s xxxxxxxxx na 0,1 % xxxx odečtěte xxxxx xxxx na xxxxx desetinná xxxxx.

Xx xxxxxxx připraveném vzorku xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx si xxxxxxx x °X.

5. XXXXXXX

5.1 Xxxxxxx teploty

5.1.1 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sacharosy: x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx použijte tabulku X.

5.1.2 Přístroje xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx: v tabulce XX najděte index xxxxxxx xxx x °X, xxxxxx získali xxxxxxxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °C (sloupec 1). Tuto xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx X xx xxxxxxx 20 °X.

5.2 Xxxxx xxxxx x moštu x zahuštěném xxxxx

X xxxxxxx II xxxxxxx xxxxxxxxxx procento xxxxxxxxx xxx 20 °C x zjistěte xxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx a x xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx cukr s xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X xxxxxxx XXX najděte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx při 20 °C a xxxxxxxx obsah cukru x xxxxxxx xx xxxx x v xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx cukru se xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x přesností xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx měření xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx faktorem xxxxxxx.

5.4 Xxxxx xxxx xxxxx, zahuštěného xxxxx x rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X xxxxxxx II xxxxxxx xxxxxxxxxx procento xxxxxxxxx xxx 20 °X x zjistěte xxxxx xxxx xxx 20 °X. Index xxxx xx xxxxxxxxx x přesností xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx xxx xxxxxx, xx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx stanoveno xxx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X

Xxxxxxx °X	Xxxxxxxxx v xxxxxxx xx 100 g xxxxxxxx
	5	10	15	20	30	40	50	60	70	75
	Xxxxxxx
15	0,25	0,27	0,31	0,31	0,34	0,35	0,36	0,37	0,36	0,36
16	0,21	0,23	0,27	0,27	0,29	0,31	0,31	0,32	0,31	0,23
17	0,16	0,18	0,20	0,20	0,22	0,23	0,23	0,23	0,20	0,17
18	0,11	0,12	0,14	0,15	0,16	0,16	0,15	0,12	0,12	0,09
19	0,06	0,07	0,08	0,08	0,08	0,09	0,09	0,08	0,07	0,05
	Xxxxxxx
21	0,06	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07
22	0,12	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14
23	0,18	0,20	0,20	0,21	0,21	0,21	0,21	0,22	0,22	0,22
24	0,24	0,26	0,26	0,27	0,28	0,28	0,28	0,28	0,29	0,29
25	0,30	0,32	0,32	0,34	0,36	0,36	0,36	0,36	0,36	0,37

Xxxxxxx xx xxxxx xx 20 °C xxxxx více než x ± 5 °X.

XXXXXXX XX

Xxxxxxx udávající xxxxx xxxxx [3] x moštu x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx sacharosy xxx 20 °X xxxx x xxxxxx xxxx xxx 20 °X. Xxxxxx je uvedena xxxxxxx při 20 °X.

Xxxxxxxxx % (hmotn.)	Index xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °X	Xxxx v g/l	Cukr x x/xx	Xxxxx alkoholu % obj. xxx 20 °X
10,0	1,34781	1,0390	82,3	79,2	4,89
10,1	1,34798	1,0394	83,4	80,2	4,95
10,2	1,34814	1,0398	84,5	81,3	5,02
10,3	1,34830	1,0402	85,6	82,2	5,09
10,4	1,34845	1,0406	86,6	83,2	5,14
10,5	1,34860	1,0410	87,6	84,1	5,20
10,6	1,34875	1,0414	88,6	85,1	5,26
10,7	1,34890	1,0419	89,7	86,1	5,33
10,8	1,34906	1,0423	90,8	87,1	5,39
10,9	1,34921	1,0427	91,8	88,1	5,45
11,0	1,34936	1,0431	92,9	89,1	5,52
11,1	1,34952	1,0435	94,0	90,0	5,58
11,2	1,34968	1,0439	95,0	91,0	5,64
11,3	1,34984	1,0443	96,1	92,0	5,71
11,4	1,34999	1,0447	97,1	92,9	5,77
11,5	1,35015	1,0452	98,2	94,0	5,83
11,6	1,35031	1,0456	99,3	95,0	5,90
11,7	1,35046	1,0460	100,3	95,9	5,96
11,8	1,35062	1,0464	101,4	96,9	6,02
11,9	1,35077	1,0468	102,5	97,9	6,09
12,0	1,35092	1,0473	103,6	98,9	6,15
12,1	1,35108	1,0477	104,7	99,9	6,22
12,2	1,35124	1,0481	105,7	100,8	6,28
12,3	1,35140	1,0485	106,8	101,9	6,35
12,4	1,35156	1,0489	107,9	102,9	6,41
12,5	1,35172	1,0494	109,0	103,8	6,47
12,6	1,35187	1,0498	110,0	104,8	6,53
12,7	1,35203	1,0502	111,1	105,8	6,60
12,8	1,35219	1,0506	112,2	106,8	6,66
12,9	1,35234	1,0510	113,2	107,8	6,73
13,0	1,35249	1,0514	114,3	108,7	6,79
13,1	1,35266	1,0519	115,4	109,7	6,86
13,2	1,35282	1,0523	116,5	110,7	6,92
13,3	1,35298	1,0527	117,6	111,7	6,99
13,4	1,35313	1,0531	118,6	112,6	7,05
13,5	1,35318	1,0536	119,7	113,6	7,11
13,6	1,35345	1,0540	120,8	114,6	7,18
13,7	1,35360	1,0544	121,8	115,6	7,24
13,8	1,35376	1,0548	122,9	116,5	7,30
13,9	1,35391	1,0552	124,0	117,5	7,37
14,0	1,35407	1,0557	125,1	118,5	7,43
14,1	1,35424	1,0561	126,2	119,5	7,50
14,2	1,35440	1,0565	127,3	120,5	7,56
14,3	1,35456	1,0569	128,4	121,5	7,63
14,4	1,35472	1,0574	129,5	122,5	7,69
14,5	1,35488	1,0578	130,6	123,4	7,76
14,6	1,35503	1,0582	131,6	124,4	7,82
14,7	1,35519	1,0586	132,7	125,4	7,88
14,8	1,35535	1,0591	133,8	126,3	7,95
14,9	1,35551	1,0595	134,9	127,3	8,01
15,0	1,35567	1,0599	136,0	128,3	8,08
15,1	1,35583	1,0603	137,1	129,3	8,15
15,2	1,35599	1,0608	138,2	130,3	8,21
15,3	1,35615	1,0612	139,3	131,3	8,27
15,4	1,35631	1,0616	140,4	132,3	8,34
15,5	1,35648	1,0621	141,5	133,2	8,41
15,6	1,35664	1,0625	142,6	134,2	8,47
15,7	1,35680	1,0629	143,7	135,2	8,54
15,8	1,35696	1,0633	144,8	136,2	8,60
15,9	1,35712	1,0638	145,9	137,2	8,67
16,0	1,35728	1,0642	147,0	138,1	8,73
16,1	1,35744	1,0646	148,1	139,1	8,80
16,2	1,35760	1,0651	149,2	140,1	8,86
16,3	1,35776	1,0655	150,3	141,1	8,93
16,4	1,35793	1,0660	151,5	142,1	9,00
16,5	1,35809	1,0664	152,6	143,1	9,06
16,6	1,35825	1,0668	153,7	144,1	9,13
16,7	1,35842	1,0672	154,8	145,0	9,20
16,8	1,35858	1,0677	155,9	146,0	9,26
16,9	1,35874	1,0681	157,0	147,0	9,33
17,0	1,35890	1,0685	158,1	148,0	9,39
17,1	1,35907	1,0690	159,3	149,0	9,46
17,2	1,35923	1,0694	160,4	150,0	9,53
17,3	1,35939	1,0699	161,5	151,0	9,59
17,4	1,35955	1,0703	162,6	151,9	9,66
17,5	1,35972	1,0707	163,7	152,9	9,73
17,6	1,35988	1,0711	164,8	153,9	9,79
17,7	1,36004	1,0716	165,9	154,8	9,86
17,8	1,36020	1,0720	167,0	155,8	9,92
17,9	1,36036	1,0724	168,1	156,8	9,99
18,0	1,36053	1,0729	169,3	157,8	10,06
18,1	1,36070	1,0733	170,4	158,8	10,12
18,2	1,36086	1,0738	171,5	159,7	10,19
18,3	1,36102	1,0742	172,6	160,7	10,25
18,4	1,36119	1,0746	173,7	161,6	10,32
18,5	1,36136	1,0751	174,9	162,6	10,39
18,6	1,36152	1,0755	176,0	163,6	10,46
18,7	1,36169	1,0760	177,2	164,6	10,53
18,8	1,36185	1,0764	178,3	165,6	10,59
18,9	1,36201	1,0768	179,4	166,6	10,66
19,0	1,36217	1,0773	180,5	167,6	10,72
19,1	1,36234	1,0777	181,7	168,6	10,80
19,2	1,36251	1,0782	182,8	169,5	10,83
19,3	1,36267	1,0786	183,9	170,5	10,93
19,4	1,36284	1,0791	185,1	171,5	11,00
19,5	1,36301	1,0795	186,3	172,5	11,07
19,6	1,36318	1,0800	187,4	173,5	11,13
19,7	1,36335	1,0804	188,6	174,5	11,21
19,8	1,36351	1,0809	189,7	175,5	11,27
19,9	1,36367	1,0813	190,8	176,5	11,34
20,0	1,36383	1,0817	191,9	177,4	11,40
20,1	1,36400	1,0822	193,1	178,4	11,47
20,2	1,36417	1,0826	194,2	179,4	11,54
20,3	1,36434	1,0831	195,3	180,4	11,60
20,4	1,36451	1,0835	196,5	181,4	11,67
20,5	1,36468	1,0840	197,7	182,3	11,75
20,6	1,36484	1,0844	198,8	183,3	11,81
20,7	1,36501	1,0849	200,0	184,3	11,88
20,8	1,36518	1,0853	201,1	185,3	11,96
20,9	1,36534	1,0857	202,2	186,2	12,01
21,0	1,36550	1,0862	203,3	187,2	12,08
21,1	1,36568	1,0866	204,5	188,2	12,15
21,2	1,36585	1,0871	205,7	189,2	12,22
21,3	1,36601	1,0875	206,8	190,2	12,29
21,4	1,36618	1,0880	207,9	191,1	12,35
21,5	1,36635	1,0884	209,1	192,1	12,42
21,6	1,36652	1,0889	210,3	193,1	12,49
21,7	1,36669	1,0893	211,4	194,1	12,56
21,8	1,36685	1,0897	212,5	195,0	12,63
21,9	1,36702	1,0902	213,6	196,0	12,69
22,0	1,36719	1,0906	214,8	196,9	12,76
22,1	1,36736	1,0911	216,0	198,0	12,83
22,2	1,36753	1,0916	217,2	199,0	12,90
22,3	1,36770	1,0920	218,3	199,9	12,97
22,4	1,36787	1,0925	219,5	200,9	13,04
22,5	1,36804	1,0929	220,6	201,8	13,11
22,6	1,36820	1,0933	221,7	202,8	13,17
22,7	1,36837	1,0938	222,9	203,8	13,24
22,8	1,36854	1,0943	224,1	204,8	13,31
22,9	1,36871	1,0947	225,2	205,8	13,38
23,0	1,36888	1,0952	226,4	206,7	13,45
23,1	1,36905	1,0956	227,6	207,7	13,52
23,2	1,36922	1,0961	228,7	208,7	13,59
23,3	1,36939	1,0965	229,9	209,7	13,66
23,4	1,36956	1,0970	231,1	210,7	13,73
23,5	1,36973	1,0975	232,3	211,6	13,80
23,6	1,36991	1,0979	233,4	212,6	13,87
23,7	1,37008	1,0984	234,6	213,6	13,94
23,8	1,37025	1,0988	235,8	214,6	14,01
23,9	1,37042	1,0993	237,0	215,6	14,08
24,0	1,37059	1,0998	238,2	216,6	14,15
24,1	1,37076	1,1007	239,3	217,4	14,22
24,2	1,37093	1,1011	240,3	218,2	14,28
24,3	1,37110	1,1016	241,6	219,4	14,35
24,4	1,37128	1,1022	243,0	220,5	14,44
24,5	1,37145	1,1026	244,0	221,3	14,50
24,6	1,37162	1,1030	245,0	222,1	14,56
24,7	1,37180	1,1035	246,4	223,2	14,64
24,8	1,37197	1,1041	247,7	224,4	14,72
24,9	1,37214	1,1045	248,7	225,2	14,78
25,0	1,37232	1,1049	249,7	226,0	14,84
25,1	1,37249	1,1053	250,7	226,8	14,90
25,2	1,37266	1,1057	251,7	227,6	14,96
25,3	1,37283	1,1062	253,0	228,7	15,03
25,4	1,37300	1,1068	254,4	229,9	15,11
25,5	1,37317	1,1072	255,4	230,7	15,17
25,6	1,37335	1,1076	256,4	231,5	15,23
25,7	1,37353	1,1081	257,8	232,6	15,32
25,8	1,37370	1,1087	259,1	233,7	15,39
25,9	1,37387	1,1091	260,1	234,5	15,45
26,0	1,37405	1,1095	261,1	235,3	15,51
26,1	1,37423	1,1100	262,5	236,4	15,60
26,2	1,37440	1,1106	263,8	237,5	15,67
26,3	1,37457	1,1110	264,8	238,3	15,73
26,4	1,37475	1,1114	265,8	239,2	15,79
26,5	1,37493	1,1119	267,2	240,3	15,88
26,6	1,37510	1,1125	268,5	241,4	15,95
26,7	1,37528	1,1129	269,5	242,2	16,01
26,8	1,37545	1,1133	270,5	243,0	16,07
26,9	1,37562	1,1138	271,8	244,1	16,15
27,0	1,37580	1,1144	273,2	245,2	16,23
27,1	1,37598	1,1148	274,2	246,0	16,29
27,2	1,37615	1,1152	275,2	246,8	16,35
27,3	1,37632	1,1157	276,5	247,9	16,43
27,4	1,37650	1,1163	277,9	249,0	16,51
27,5	1,37667	1,1167	278,9	249,8	16,57
27,6	1,37685	1,1171	279,9	250,6	16,63
27,7	1,37703	1,1176	281,3	251,6	16,71
27,8	1,37721	1,1182	282,6	252,7	16,79
27,9	1,37739	1,1186	283,6	253,5	16,85
28,0	1,37757	1,1190	284,6	254,3	16,91
28,1	1,37775	1,1195	286,0	255,4	16,99
28,2	1,37793	1,1201	287,3	256,5	17,07
28,3	1,37810	1,1205	288,3	257,3	17,13
28,4	1,37828	1,1209	289,3	258,1	17,19
28,5	1,37846	1,1214	290,7	259,2	17,27
28,6	1,37863	1,1220	292,0	260,3	17,35
28,7	1,37881	1,1224	293,0	261,0	17,41
28,8	1,37899	1,1228	294,0	261,8	17,47
28,9	1,37917	1,1233	295,3	262,9	17,55
29,0	1,37935	1,1239	296,7	264,0	17,63
29,1	1,37953	1,1244	298,1	265,1	17,71
29,2	1,37971	1,1250	299,4	266,1	17,79
29,3	1,37988	1,1254	300,4	266,9	17,85
29,4	1,38006	1,1258	301,4	267,7	17,91
29,5	1,38024	1,1263	302,8	268,8	17,99
29,6	1,38042	1,1269	304,1	269,9	18,07
29,7	1,38060	1,1273	305,1	270,6	18,13
29,8	1,38078	1,1277	306,1	271,4	18,19
29,9	1,38096	1,1282	307,4	272,5	18,26
30,0	1,38114	1,1288	308,8	273,6	18,35
30,1	1,38132	1,1293	310,0	274,5	18,42
30,2	1,38150	1,1298	311,2	275,5	18,49
30,3	1,38168	1,1302	312,4	276,4	18,56
30,4	1,38186	1,1307	313,6	277,3	18,63
30,5	1,38204	1,1312	314,8	278,3	18,70
30,6	1,38222	1,1317	316,0	279,2	18,77
30,7	1,38240	1,1322	317,2	280,2	18,85
30,8	1,38258	1,1327	318,4	281,1	18,92
30,9	1,38276	1,1332	319,6	282,0	18,99
31,0	1,38294	1,1336	320,8	283,0	19,06
31,1	1,38312	1,1341	322,0	283,9	19,13
31,2	1,38330	1,1346	323,2	284,9	19,20
31,3	1,38349	1,1351	324,4	285,8	19,27
31,4	1,38367	1,1356	325,6	286,8	19,35
31,5	1,38385	1,1361	326,8	287,7	19,42
31,6	1,38403	1,1366	328,1	288,6	19,49
31,7	1,38421	1,1371	329,3	289,6	19,56
31,8	1,38440	1,1376	330,5	290,5	19,64
31,9	1,38458	1,1380	331,7	291,5	19,71
32,0	1,38476	1,1385	332,9	292,4	19,78
32,1	1,38494	1,1391	334,2	293,4	19,86
32,2	1,38513	1,1396	335,5	294,4	19,93
32,3	1,38531	1,1401	336,7	295,4	20,00
32,4	1,38550	1,1406	338,0	296,4	20,08
32,5	1,38568	1,1411	339,3	297,3	20,16
32,6	1,38586	1,1416	340,6	298,3	20,24
32,7	1,38605	1,1422	341,9	299,3	20,31
32,8	1,38623	1,1427	343,1	300,3	20,38
32,9	1,38642	1,1432	344,4	301,3	20,46
33,0	1,38660	1,1437	345,7	302,3	20,54
33,1	1,38678	1,1442	346,9	303,2	20,61
33,2	1,38697	1,1447	348,1	304,1	20,68
33,3	1,38715	1,1452	349,3	305,0	20,75
33,4	1,38734	1,1457	350,3	305,9	20,82
33,5	1,38753	1,1461	351,7	306,9	20,90
33,6	1,38771	1,1466	352,9	307,8	20,97
33,7	1,38790	1,1471	354,1	308,7	21,04
33,8	1,38808	1,1476	355,3	309,6	21,11
33,9	1,38827	1,1481	356,5	310,5	21,18
34,0	1,38845	1,1486	357,7	311,4	21,25
34,1	1,38864	1,1491	359,0	312,4	21,33
34,2	1,38882	1,1496	360,3	313,4	21,41
34,3	1,38901	1,1501	361,5	314,3	21,48
34,4	1,38919	1,1506	362,8	315,3	21,55
34,5	1,38938	1,1512	364,1	316,3	21,63
34,6	1,38957	1,1517	365,4	317,3	21,71
34,7	1,38975	1,1522	366,7	318,2	21,79
34,8	1,38994	1,1527	367,9	319,2	21,86
34,9	1,39012	1,1532	369,2	320,2	21,94
35,0	1,39031	1,1537	370,5	321,1	22,01
35,1	1,39050	1,1543	371,8	322,1	22,09
35,2	1,39069	1,1548	373,0	323,0	22,16
35,3	1,39087	1,1553	374,3	324,0	22,24
35,4	1,39106	1,1558	375,6	325,0	22,32
35,5	1,39125	1,1563	376,9	325,9	22,39
35,6	1,39144	1,1568	378,1	326,9	22,45
35,7	1,39163	1,1573	379,4	327,8	22,54
35,8	1,39181	1,1579	380,7	328,8	22,62
35,9	1,39200	1,1584	381,9	329,7	22,69
36,0	1,39219	1,1589	383,2	330,7	22,77
36,1	1,39238	1,1594	384,5	331,6	22,85
36,2	1,39257	1,1599	385,8	332,6	22,92
36,3	1,39276	1,1604	387,0	333,5	22,99
36,4	1,39295	1,1610	388,3	334,5	23,07
36,5	1,39314	1,1615	389,6	335,4	23,15
36,6	1,39332	1,1620	390,9	336,4	23,22
36,7	1,39351	1,1625	392,2	337,3	23,30
36,8	1,39370	1,1630	393,4	338,3	23,37
36,9	1,39389	1,1635	394,7	339,2	23,45
37,0	1,39408	1,1641	396,0	340,2	23,53
37,1	1,39427	1,1646	397,3	341,1	23,60
37,2	1,39446	1,1651	398,6	342,1	23,68
37,3	1,39465	1,1656	399,8	343,0	23,75
37,4	1,39484	1,1661	401,1	344,0	23,83
37,5	1,39504	1,1666	402,4	344,9	23,91
37,6	1,39523	1,1672	403,7	345,9	23,99
37,7	1,39542	1,1677	405,0	346,8	24,06
37,8	1,39561	1,1682	406,2	347,7	24,13
37,9	1,39580	1,1687	407,5	348,7	24,21
38,0	1,39599	1,1692	408,8	349,6	24,29
38,1	1,39618	1,1698	410,1	350,6	24,37
38,2	1,39637	1,1703	411,3	351,5	24,44
38,3	1,39657	1,1708	412,6	352,4	24,51
38,4	1,39676	1,1713	413,9	353,4	24,59
38,5	1,39695	1,1718	415,2	354,3	24,67
38,6	1,39714	1,1723	416,4	355,2	24,74
38,7	1,39733	1,1728	417,7	356,1	24,82
38,8	1,39753	1,1733	419,0	357,1	24,90
38,9	1,39772	1,1739	420,2	358,0	24,97
39,0	1,39791	1,1744	421,5	358,9	25,04
39,1	1,39810	1,1749	422,8	359,8	25,12
39,2	1,39830	1,1754	424,1	360,8	25,20
39,3	1,39849	1,1759	425,3	361,7	25,27
39,4	1,39869	1,1764	426,6	362,6	25,35
39,5	1,39888	1,1770	427,9	363,6	25,42
39,6	1,39907	1,1775	429,2	364,5	25,50
39,7	1,39927	1,1780	430,5	365,4	25,58
39,8	1,39946	1,1785	431,7	366,3	25,65
39,9	1,39966	1,1790	433,0	367,3	25,73
40,0	1,39985	1,1796	434,3	368,2	25,80
40,1	1,40004	1,1801	435,6	369,2	25,88
40,2	1,40024	1,1806	437,0	370,1	25,96
40,3	1,40043	1,1812	438,3	371,1	26,04
40,4	1,40063	1,1817	439,7	372,1	26,12
40,5	1,40083	1,1823	441,0	373,0	26,20
40,6	1,40102	1,1828	442,3	374,0	26,28
40,7	1,40122	1,1833	443,7	374,9	26,36
40,8	1,40141	1,1839	445,0	375,9	26,44
40,9	1,40161	1,1844	446,4	376,9	26,52
41,0	1,40180	1,1850	447,7	377,8	26,60
41,1	1,40200	1,1855	449,0	378,7	26,68
41,2	1,40219	1,1860	450,2	379,6	26,75
41,3	1,40239	1,1865	451,5	380,5	26,83
41,4	1,40259	1,1870	452,8	381,4	26,90
41,5	1,40279	1,1875	454,1	382,3	26,98
41,6	1,40298	1,1881	455,3	383,2	27,05
41,7	1,40318	1,1886	456,6	384,2	27,13
41,8	1,40338	1,1891	457,9	385,1	27,21
41,9	1,40357	1,1896	459,1	386,0	27,28
42,0	1,40377	1,1901	460,4	386,9	27,35
42,1	1,40397	1,1907	461,7	387,8	27,43
42,2	1,40417	1,1912	463,1	388,8	27,52
42,3	1,40436	1,1917	464,4	389,7	27,59
42,4	1,40456	1,1923	465,8	390,7	27,68
42,5	1,40476	1,1928	467,2	391,6	27,76
42,6	1,40496	1,1934	468,5	392,6	27,84
42,7	1,40516	1,1939	469,9	393,5	27,92
42,8	1,40535	1,1945	471,2	394,5	28,00
42,9	1,40555	1,1950	472,6	395,4	28,08
43,0	1,40575	1,1956	473,9	396,4	28,16
43,1	1,40595	1,1961	475,2	397,3	28,23
43,2	1,40615	1,1967	476,6	398,3	28,32
43,3	1,40635	1,1972	477,9	399,2	28,40
43,4	1,40655	1,1977	479,3	400,1	28,48
43,5	1,40675	1,1983	480,6	401,1	28,56
43,6	1,40695	1,1988	481,9	402,0	28,63
43,7	1,40715	1,1994	483,3	402,9	28,72
43,8	1,40735	1,1999	484,6	403,9	28,79
43,9	1,40755	1,2005	486,0	404,8	28,88
44,0	1,40775	1,2010	487,3	405,7	28,95
44,1	1,40795	1,2015	488,6	406,7	29,03
44,2	1,40815	1,2021	490,0	407,6	29,11
44,3	1,40836	1,2026	491,3	408,5	29,19
44,4	1,40856	1,2032	492,7	409,5	29,27
44,5	1,40876	1,2037	494,0	410,4	29,35
44,6	1,40896	1,2042	495,3	411,3	29,43
44,7	1,40916	1,2048	496,7	412,3	29,51
44,8	1,40937	1,2053	498,0	413,2	29,59
44,9	1,40957	1,2059	499,4	414,1	29,67
45,0	1,40977	1,2064	500,7	415,0	29,75
45,1	1,40997	1,2070	502,1	416,0	29,83
45,2	1,41018	1,2076	503,5	417,0	29,92
45,3	1,41038	1,2081	504,9	417,9	30,00
45,4	1,41058	1,2087	506,3	418,9	30,08
45,5	1,41079	1,2093	507,8	419,9	30,17
45,6	1,41099	1,2098	509,2	420,9	30,25
45,7	1,41119	1,2104	510,6	421,8	30,34
45,8	1,41139	1,2110	512,0	422,8	30,42
45,9	1,41160	1,2115	513,4	423,7	30,50
46,0	1,41180	1,2121	514,8	424,7	30,59
46,1	1,41200	1,2127	516,1	425,6	30,66
46,2	1,41221	1,2132	517,5	426,5	30,75
46,3	1,41241	1,2137	518,8	427,5	30,82
46,4	1,41262	1,2143	520,2	428,4	30,91
46,5	1,41282	1,2148	521,5	429,3	30,99
46,6	1,41302	1,2154	522,8	430,2	31,06
46,7	1,41323	1,2159	524,2	431,1	31,15
46,8	1,41343	1,2165	525,5	432,0	31,22
46,9	1,41364	1,2170	526,9	432,9	31,31
47,0	1,41384	1,2175	528,2	433,8	31,38
47,1	1,41405	1,2181	529,6	434,8	31,47
47,2	1,41425	1,2187	531,0	435,7	31,55
47,3	1,41446	1,2192	532,4	436,7	31,63
47,4	1,41466	1,2198	533,8	437,6	31,72
47,5	1,41487	1,2204	535,3	438,6	31,81
47,6	1,41508	1,2210	536,7	439,5	31,89
47,7	1,41528	1,2215	538,1	440,5	31,97
47,8	1,41549	1,2221	539,5	441,4	32,05
47,9	1,41569	1,2227	540,9	442,4	32,14
48,0	1,41590	1,2232	542,3	443,3	32,22
48,1	1,41611	1,2238	543,6	444,2	32,30
48,2	1,41632	1,2243	545,0	445,1	32,38
48,3	1,41652	1,2249	546,3	446,0	32,46
48,4	1,41673	1,2254	547,7	446,9	32,59
48,5	1,41694	1,2260	549,1	447,8	32,63
48,6	1,41715	1,2265	550,4	448,7	32,70
48,7	1,41736	1,2271	551,8	449,7	32,79
48,8	1,41756	1,2276	553,1	450,6	32,86
48,9	1,41777	1,2282	554,5	451,4	32,95
49,0	1,41798	1,2287	555,8	452,3	33,02
49,1	1,41819	1,2293	557,2	453,3	33,11
49,2	1,41840	1,2298	558,6	454,2	33,19
49,3	1,41861	1,2304	560,0	455,1	33,27
49,4	1,41882	1,2310	561,4	456,1	33,36
49,5	1,41903	1,2315	562,8	457,0	33,44
49,6	1,41924	1,2321	564,2	457,9	33,52
49,7	1,41945	1,2327	565,6	458,8	33,61
49,8	1,41966	1,2332	567,0	459,8	33,69
49,9	1,41987	1,2338	568,4	460,7	33,77
50,0	1,42008	1,2344	569,8	461,6	33,86
50,1	1,42029	1,2349	571,2	462,5	33,94
50,2	1,42050	1,2355	572,6	463,5	34,02
50,3	1,42071	1,2361	574,0	464,4	34,10
50,4	1,42092	1,2366	575,4	465,3	34,19
50,5	1,42114	1,2372	576,9	466,2	34,28
50,6	1,42135	1,2378	578,3	467,2	34,36
50,7	1,42156	1,2384	579,7	468,1	34,44
50,8	1,42177	1,2389	581,1	469,0	34,53
50,9	1,42198	1,2395	582,5	469,9	34,61
51,0	1,42219	1,2401	583,9	470,9	34,69
51,1	1,42240	1,2407	585,4	471,8	34,78
51,2	1,42261	1,2413	586,9	472,8	34,87
51,3	1,42283	1,2419	588,3	473,8	34,95
51,4	1,42304	1,2425	589,8	474,7	35,04
51,5	1,42325	1,2431	591,3	475,7	35,13
51,6	1,42346	1,2437	592,8	476,6	35,22
51,7	1,42367	1,2443	594,3	477,6	35,31
51,8	1,42389	1,2449	595,7	478,6	35,39
51,9	1,42410	1,2455	597,2	479,5	35,48
52,0	1,42431	1,2461	598,7	480,5	35,57
52,1	1,42452	1,2466	600,1	481,4	35,65
52,2	1,42474	1,2472	601,5	482,3	35,74
52,3	1,42499	1,2478	602,9	483,2	35,82
52,4	1,42517	1,2483	604,3	484,1	35,91
52,5	1,42538	1,2489	605,8	485,0	35,99
52,6	1,42559	1,2495	607,2	485,9	36,08
52,7	1,42581	1,2500	608,6	486,8	36,16
52,8	1,42602	1,2506	610,0	487,7	36,24
52,9	1,42624	1,2512	611,4	488,6	36,33
53,0	1,42645	1,2518	612,8	489,6	36,41
53,1	1,42666	1,2524	614,3	490,5	36,50
53,2	1,42686	1,2530	615,8	491,4	36,59
53,3	1,42707	1,2536	617,2	492,4	36,67
53,4	1,42727	1,2542	618,7	493,3	36,76
53,5	1,42748	1,2548	620,2	494,3	36,85
53,6	1,42769	1,2554	621,7	495,2	36,94
53,7	1,42789	1,2560	623,2	496,2	37,03
53,8	1,42810	1,2566	624,6	497,1	37,11
53,9	1,42830	1,2571	626,1	498,0	37,20
54,0	1,42851	1,2577	627,6	499,0	37,29
54,1	1,42874	1,2583	629,0	499,9	37,37
54,2	1,42897	1,2589	630,4	500,8	37,45
54,3	1,42919	1,2595	631,8	501,7	37,54
54,4	1,42942	1,2600	633,2	502,6	37,62
54,5	1,42965	1,2606	634,7	503,5	37,71
54,6	1,42988	1,2612	636,1	504,3	37,79
54,7	1,43011	1,2617	637,5	505,2	37,88
54,8	1,43033	1,2623	638,9	506,1	37,96
54,9	1,43056	1,2629	640,3	507,0	38,04
55,0	1,43079	1,2635	641,7	507,9	38,11
55,1	1,43101	1,2640	643,2	508,8	38,22
55,2	1,43123	1,2646	644,6	509,7	38,30
55,3	1,43145	1,2652	646,1	510,7	38,39
55,4	1,43167	1,2658	647,6	511,6	38,48
55,5	1,43189	1,2664	649,1	512,5	38,57
55,6	1,43210	1,2670	650,5	513,4	38,65
55,7	1,43232	1,2676	652,0	514,3	38,74
55,8	1,43254	1,2682	653,5	515,3	38,83
55,9	1,43276	1,2688	654,9	516,2	38,91
56,0	1,43298	1,2694	656,4	517,1	39,00
56,1	1,43320	1,2700	657,9	518,0	39,09
56,2	1,43342	1,2706	659,4	518,9	39,18
56,3	1,43364	1,2712	660,8	529,9	39,26
56,4	1,43386	1,2718	662,3	520,8	39,35
56,5	1,43409	1,2724	663,8	521,7	39,44
56,6	1,43431	1,2730	665,3	522,6	39,53
56,7	1,43453	1,2736	666,8	523,5	39,62
56,8	1,43475	1,2742	668,2	524,4	39,70
56,9	1,43497	1,2748	669,7	525,4	39,79
57,0	1,43519	1,2754	671,2	526,3	39,88
57,1	1,43541	1,2760	672,7	527,2	39,97
57,2	1,43563	1,2766	674,3	528,2	40,06
57,3	1,43586	1,2773	675,8	529,1	40,15
57,4	1,43608	1,2779	677,4	530,1	40,25
57,5	1,43630	1,2785	678,9	531,0	40,34
57,6	1,43652	1,2791	680,4	532,0	40,43
57,7	1,43674	1,2797	682,0	532,9	40,52
57,8	1,43697	1,2804	683,5	533,8	40,61
57,9	1,43719	1,2810	685,1	534,8	40,70
58,0	1,43741	1,2816	686,6	535,7	40,80
58,1	1,43763	1,2822	688,1	536,6	40,88
58,2	1,43786	1,2828	689,6	537,5	40,97
58,3	1,43808	1,2834	691,0	538,4	41,06
58,4	1,43831	1,2840	692,5	539,3	41,14
58,5	1,43854	1,2846	694,0	540,2	41,23
58,6	1,43876	1,2852	695,5	541,1	41,32
58,7	1,43899	1,2858	697,0	542,0	41,41
58,8	1,43921	1,2864	698,4	542,9	41,50
58,9	1,43944	1,2870	699,9	543,8	41,58
59,0	1,43966	1,2876	701,4	544,7	41,67
59,1	1,43989	1,2882	702,9	545,7	41,76
59,2	1,44011	1,2888	704,5	546,6	41,86
59,3	1,44034	1,2895	706,0	547,5	41,95
59,4	1,44056	1,2901	707,6	548,5	42,04
59,5	1,44079	1,2907	709,1	549,4	42,13
59,6	1,44102	1,2913	710,6	550,3	42,22
59,7	1,44124	1,2920	712,2	551,2	42,32
59,8	1,44147	1,2926	713,7	552,2	42,41
59,9	1,44169	1,2932	715,3	553,1	42,50
60,0	1,44192	1,2938	716,8	554,0	42,59
60,1	1,44215	1,2944	718,3	554,9	42,68
60,2	1,44237	1,2950	719,8	555,8	42,77
60,3	1,44260	1,2956	721,2	556,7	42,85
60,4	1,44283	1,2962	722,7	557,6	42,94
60,5	1,44306	1,2968	724,2	558,4	43,03
60,6	1,44328	1,2974	725,7	559,3	43,12
60,7	1,44351	1,2980	727,2	560,2	43,21
60,8	1,44374	1,2986	728,6	561,1	43,29
60,9	1,44396	1,2992	730,1	562,0	43,38
61,0	1,44419	1,2998	731,6	562,8	43,47
61,1	1,44442	1,3004	733,1	563,8	43,56
61,2	1,44465	1,3011	734,7	564,7	43,65
61,3	1,44488	1,3017	736,2	565,6	43,74
61,4	1,44511	1,3023	737,8	566,5	43,84
61,5	1,44533	1,3030	739,4	567,4	43,93
61,6	1,44556	1,3036	740,9	568,4	44,02
61,7	1,44579	1,3042	742,5	569,3	44,12
61,8	1,44602	1,3048	744,0	570,2	44,21
61,9	1,44625	1,3055	745,6	571,1	44,30
62,0	1,44648	1,3061	747,1	572,0	44,39
62,1	1,44671	1,3067	748,6	572,9	44,48
62,2	1,44694	1,3073	750,2	573,8	44,57
62,3	1,44717	1,3080	751,7	574,7	44,66
62,4	1,44740	1,3086	753,3	575,6	44,76
62,5	1,44764	1,3092	754,8	576,5	44,85
62,6	1,44787	1,3098	756,3	577,4	44,94
62,7	1,44810	1,3104	757,9	578,3	45,03
62,8	1,44833	1,3111	759,4	579,2	45,12
62,9	1,44856	1,3117	761,0	580,1	45,21
63,0	1,44879	1,3123	762,5	581,0	45,31
63,1	1,44902	1,3130	764,1	582,0	45,40
63,2	1,44926	1,3136	765,7	582,9	45,49
63,3	1,44949	1,3143	767,3	583,8	45,59
63,4	1,44972	1,3149	768,9	584,8	45,69
63,5	1,44996	1,3156	770,6	585,7	45,79
63,6	1,45019	1,3162	772,2	586,6	45,88
63,7	1,45042	1,3169	773,8	587,6	45,98
63,8	1,45065	1,3175	775,4	588,5	46,07
63,9	1,45089	1,3182	777,0	589,4	46,17
64,0	1,45112	1,3188	778,6	590,4	46,26
64,1	1,45135	1,3195	780,1	591,3	46,35
64,2	1,45159	1,3201	781,7	592,1	46,45
64,3	1,45183	1,3207	783,2	593,0	46,53
64,4	1,45206	1,3213	784,8	593,9	46,63
64,5	1,45230	1,3219	786,3	594,8	46,72
64,6	1,45253	1,3226	787,8	595,7	46,81
64,7	1,45276	1,3232	789,4	596,6	46,90
64,8	1,45300	1,3238	790,9	597,5	46,99
64,9	1,45324	1,3244	792,5	598,3	47,09
65,0	1,45347	1,3251	794,0	599,2	47,18
65,1	1,45371	1,3257	795,6	600,1	47,27
65,2	1,45394	1,3264	797,2	601,1	47,37
65,3	1,45418	1,3270	798,8	602,0	47,46
65,4	1,45441	1,3277	800,4	602,9	47,56
65,5	1,45465	1,3283	802,1	603,8	47,66
65,6	1,45489	1,3290	803,7	604,7	47,75
65,7	1,45512	1,3296	805,3	605,6	47,85
65,8	1,45536	1,3303	806,9	606,6	47,94
65,9	1,45559	1,3309	808,5	607,5	48,04
66,0	1,45583	1,3316	810,1	608,4	48,13
66,1	1,45607	1,3322	811,6	609,3	48,22
66,2	1,45630	1,3328	813,2	610,1	48,32
66,3	1,45654	1,3335	814,8	611,0	48,41
66,4	1,45678	1,3341	816,3	611,9	48,50
66,5	1,45702	1,3347	817,9	612,8	48,60
66,6	1,45725	1,3353	819,4	613,6	48,69
66,7	1,45749	1,3360	820,9	614,5	48,77
66,8	1,45773	1,3366	822,5	615,4	48,87
66,9	1,45796	1,3372	824,1	616,2	48,97
67,0	1,45820	1,3378	825,6	617,1	49,05
67,1	1,45844	1,3385	827,2	618,0	49,15
67,2	1,45868	1,3391	828,8	618,9	49,24
67,3	1,45892	1,3398	830,4	619,8	49,34
67,4	1,45916	1,3404	832,0	620,7	49,43
67,5	1,45940	1,3411	833,7	621,6	49,53
67,6	1,45964	1,3418	835,3	622,5	49,63
67,7	1,45988	1,3424	836,9	623,4	49,73
67,8	1,46012	1,3431	838,5	624,3	49,82
67,9	1,46036	1,3437	840,1	625,2	49,92
68,0	1,46060	1,3444	841,7	626,1	50,01
68,1	1,46084	1,3450	843,4	627,0	50,11
68,2	1,46108	1,3457	845,1	628,0	50,21
68,3	1,46132	1,3464	846,7	628,9	50,31
68,4	1,46156	1,3471	848,4	629,8	50,41
68,5	1,46181	1,3478	850,1	630,8	50,51
68,6	1,46205	1,3484	851,8	631,7	50,61
68,7	1,46229	1,3491	853,5	632,6	50,71
68,8	1,46253	1,3498	855,1	633,5	50,81
68,9	1,46277	1,3505	856,8	634,5	50,91
69,0	1,46301	1,3512	858,5	635,4	51,01
69,1	1,46325	1,3518	860,1	636,3	51,10
69,2	1,46350	1,3525	861,7	637,2	51,20
69,3	1,46374	1,3531	863,3	638,0	51,29
69,4	1,46398	1,3538	864,9	638,9	51,39
69,5	1,46423	1,3544	866,6	639,8	51,49
69,6	1,46447	1,3551	868,2	640,7	51,58
69,7	1,46471	1,3557	869,8	641,6	51,68
69,8	1,46495	1,3564	871,4	642,4	51,78
69,9	1,46520	1,3570	873,0	643,3	51,87
70,0	1,46544	1,3577	874,6	644,2	51,97
70,1	1,46568	1,3583	876,2	645,1	52,06
70,2	1,46593	1,3590	877,8	645,9	52,15
70,3	1,46618	1,3596	879,4	646,8	52,25
70,4	1,46642	1,3603	881,0	647,7	52,35
70,5	1,46667	1,3609	882,7	648,6	52,45
70,6	1,46691	1,3616	884,3	649,4	52,54
70,7	1,46715	1,3622	885,9	650,3	52,64
70,8	1,46740	1,3629	887,5	651,2	52,73
70,9	1,46765	1,3635	889,1	652,1	52,83
71,0	1,46789	1,3642	890,7	652,9	52,92
71,1	1,46814	1,3649	892,4	653,8	53,02
71,2	1,46838	1,3655	894,1	654,7	53,12
71,3	1,46863	1,3662	895,7	655,6	53,22
71,4	1,46888	1,3669	897,4	656,5	53,32
71,5	1,46913	1,3676	899,1	657,4	53,42
71,6	1,46937	1,3683	900,8	658,3	53,52
71,7	1,46962	1,3689	902,5	659,2	53,62
71,8	1,46987	1,3696	904,1	660,1	53,72
71,9	1,47011	1,3703	905,8	661,0	53,82
72,0	1,47036	1,3710	907,5	661,9	53,92
72,1	1,47061	1,3717	909,2	662,8	54,02
72,2	1,47086	1,3723	910,8	663,7	54,12
72,3	1,47110	1,3730	912,5	664,6	54,22
72,4	1,47135	1,3737	914,2	665,5	54,32
72,5	1,47160	1,3744	915,9	666,4	54,42
72,6	1,47185	1,3750	917,5	667,3	54,51
72,7	1,47210	1,3757	919,2	668,2	54,62
72,8	1,47234	1,3764	920,9	669,0	54,72
72,9	1,47259	1,3771	922,5	669,9	54,81
73,0	1,47284	1,3777	924,2	670,8	54,91
73,1	1,47309	1,3784	925,9	671,7	55,01
73,2	1,47334	1,3791	927,6	672,6	55,11
73,3	1,47359	1,3798	929,2	673,5	55,21
73,4	1,47384	1,3804	930,9	674,4	55,31
73,5	1,47409	1,3811	932,6	675,2	55,41
73,6	1,47434	1,3818	934,3	676,1	55,51
73,7	1,47459	1,3825	936,0	677,0	55,61
73,8	1,47484	1,3832	937,6	677,9	55,71
73,9	1,47509	1,3838	939,3	678,8	55,81
74,0	1,47534	1,3845	941,0	679,7	55,91
74,1	1,47559	1,3852	942,7	680,5	56,01
74,2	1,47584	1,3859	944,4	681,4	56,11
74,3	1,47609	1,3866	946,0	682,3	56,21
74,4	1,47634	1,3872	947,7	683,2	56,31
74,5	1,47660	1,3879	949,4	684,0	56,41
74,6	1,47685	1,3886	951,1	684,9	56,51
74,7	1,47710	1,3893	952,8	685,8	56,61
74,8	1,47735	1,3900	954,4	686,7	56,71
74,9	1,47760	1,3906	956,1	687,5	56,81

XXXXXXX XXX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx cukru [4] Např. xxx xxxxx alkoholu 12 % xxxxxxxxxxxx xxxxx x = 0,12. x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x hmotnostním procentu xxxxxxxxx při 20 °X xxxx v xxxxxx xxxx xxx 20 °X. Xxxxxx xx uvedena xxxxxxx xxx 20 °C.

Sacharosa % (xxxxx.)	Xxxxx lomu xxx 20 °C	Hustota xxx 20 °X	Xxxx x x/x	Xxxx x x/xx	Xxxxx xxxxxxxx x % xxx. xxx 20 °X
50,0	1,42008	1,2342	627,6	508,5	37,28
50,1	1,42029	1,2348	629,3	509,6	37,38
50,2	1,42050	1,2355	630,9	510,6	37,48
50,3	1,42071	1,2362	632,4	511,6	37,56
50,4	1,42092	1,2367	634,1	512,7	37,66
50,5	1,42113	1,2374	635,7	513,7	37,76
50,6	1,42135	1,2381	637,3	514,7	37,85
50,7	1,42156	1,2386	638,7	515,7	37,94
50,8	1,42177	1,2391	640,4	516,8	38,04
50,9	1,42198	1,2396	641,9	517,8	38,13
51,0	1,42219	1,2401	643,4	518,8	38,22
51,1	1,42240	1,2406	645,0	519,9	38,31
51,2	1,42261	1,2411	646,5	520,9	38,40
51,3	1,42282	1,2416	648,1	522,0	38,50
51,4	1,42304	1,2421	649,6	523,0	38,59
51,5	1,42325	1,2427	651,2	524,0	38,68
51,6	1,42347	1,2434	652,9	525,1	38,78
51,7	1,42368	1,2441	654,5	526,1	38,88
51,8	1,42489	1,2447	656,1	527,1	38,97
51,9	1,42410	1,2454	657,8	528,2	39,07
52,0	1,42432	1,2461	659,4	529,2	39,17
52,1	1,42453	1,2466	661,0	530,2	39,26
52,2	1,42475	1,2470	662,5	531,3	39,35
52,3	1,42496	1,2475	664,1	532,3	39,45
52,4	1,42517	1,2480	665,6	533,3	39,54
52,5	1,42538	1,2486	667,2	534,4	39,63
52,6	1,42560	1,2493	668,9	535,4	39,73
52,7	1,42581	1,2500	670,5	536,4	39,83
52,8	1,42603	1,2506	672,2	537,5	39,93
52,9	1,42624	1,2513	673,8	538,5	40,02
53,0	1,42645	1,2520	675,5	539,5	40,12
53,1	1,42667	1,2525	677,1	540,6	40,22
53,2	1,42689	1,2530	678,5	541,5	40,30
53,3	1,42711	1,2535	680,2	542,6	40,40
53,4	1,42733	1,2540	681,8	543,7	40,50
53,5	1,42754	1,2546	683,4	544,7	40,59
53,6	1,42776	1,2553	685,1	545,8	40,69
53,7	1,42797	1,2560	686,7	546,7	40,79
53,8	1,42819	1,2566	688,4	547,8	40,89
53,9	1,42840	1,2573	690,1	548,9	40,99
54,0	1,42861	1,2580	691,7	549,8	41,09
54,1	1,42884	1,2585	693,3	550,9	41,18
54,2	1,42906	1,2590	694,9	551,9	41,28
54,3	1,42927	1,2595	696,5	553,0	41,37
54,4	1,42949	1,2600	698,1	554,0	41,47
54,5	1,42971	1,2606	699,7	555,1	41,56
54,6	1,42993	1,2613	701,4	556,1	41,66
54,7	1,43014	1,2620	703,1	557,1	41,76
54,8	1,43036	1,2625	704,7	558,2	41,86
54,9	1,43058	1,2630	706,2	559,1	41,95
55,0	1,43079	1,2635	707,8	560,2	42,04
55,1	1,43102	1,2639	709,4	561,3	42,14
55,2	1,43124	1,2645	711,0	562,3	42,23
55,3	1,43146	1,2652	712,7	563,3	42,33
55,4	1,43168	1,2659	714,4	564,3	42,44
55,5	1,43189	1,2665	716,1	565,4	42,54
55,6	1,43211	1,2672	717,8	566,4	42,64
55,7	1,43233	1,2679	719,5	567,5	42,74
55,8	1,43255	1,2685	721,1	568,5	42,83
55,9	1,43277	1,2692	722,8	569,5	42,93
56,0	1,43298	1,2699	724,5	570,5	43,04
56,1	1,43321	1,2703	726,1	571,6	43,13
56,2	1,43343	1,2708	727,7	572,6	43,23
56,3	1,43365	1,2713	729,3	573,7	43,32
56,4	1,43387	1,2718	730,9	574,7	43,42
56,5	1,43409	1,2724	732,6	575,8	43,52
56,6	1,43431	1,2731	734,3	576,8	43,62
56,7	1,43454	1,2738	736,0	577,8	43,72
56,8	1,43476	1,2744	737,6	578,8	43,81
56,9	1,43498	1,2751	739,4	579,9	43,92
57,0	1,43519	1,2758	741,1	580,9	44,02
57,1	1,43542	1,2763	742,8	582,0	44,12
57,2	1,43564	1,2768	744,4	583,0	44,22
57,3	1,43586	1,2773	745,9	584,0	44,31
57,4	1,43609	1,2778	747,6	585,1	44,41
57,5	1,43631	1,2784	749,3	586,1	44,51
57,6	1,43653	1,2791	751,0	587,1	44,61
57,7	1,43675	1,2798	752,7	588,1	44,71
57,8	1,43698	1,2804	754,4	589,2	44,81
57,9	1,43720	1,2810	756,1	590,2	44,91
58,0	1,43741	1,2818	757,8	591,2	45,01
58,1	1,43764	1,2822	759,5	592,3	45,11
58,2	1,43784	1,2827	761,1	593,4	45,21
58,3	1,43809	1,2832	762,6	594,3	45,30
58,4	1,43832	1,2837	764,3	595,4	45,40
58,5	1,43854	1,2843	766,0	596,4	45,50
58,6	1,43877	1,2850	767,8	597,5	45,61
58,7	1,43899	1,2857	769,5	598,5	45,71
58,8	1,43922	1,2863	771,1	599,5	45,80
58,9	1,43944	1,2869	772,9	600,6	45,91
59,0	1,43966	1,2876	774,6	601,6	46,01
59,1	1,43988	1,2882	776,3	602,6	46,11
59,2	1,44011	1,2889	778,1	603,7	46,22
59,3	1,44034	1,2896	779,8	604,7	46,32
59,4	1,44057	1,2902	781,6	605,8	46,43
59,5	1,44079	1,2909	783,3	606,8	46,53
59,6	1,44102	1,2916	785,2	607,9	46,64
59,7	1,44124	1,2921	786,8	608,9	46,74
59,8	1,44147	1,2926	788,4	609,9	46,83
59,9	1,44169	1,2931	790,0	610,9	46,93
60,0	1,44192	1,2936	791,7	612,0	47,03
60,1	1,44215	1,2942	793,3	613,0	47,12
60,2	1,44238	1,2949	795,2	614,1	47,23
60,3	1,44260	1,2956	796,9	615,1	47,34
60,4	1,44283	1,2962	798,6	616,1	47,44
60,5	1,44305	1,2969	800,5	617,2	47,55
60,6	1,44328	1,2976	802,2	618,2	47,65
60,7	1,44351	1,2981	803,9	619,3	47,75
60,8	1,44374	1,2986	805,5	620,3	47,85
60,9	1,44397	1,2991	807,1	621,3	47,94
61,0	1,44419	1,2996	808,7	622,3	48,04
61,1	1,44442	1,3002	810,5	623,4	48,14
61,2	1,44465	1,3009	812,3	624,4	48,25
61,3	1,44488	1,3016	814,2	625,5	48,36
61,4	1,44511	1,3022	815,8	626,5	48,46
61,5	1,44534	1,3029	817,7	627,6	48,57
61,6	1,44557	1,3036	819,4	628,6	48,67
61,7	1,44580	1,3042	821,3	629,7	48,79
61,8	1,44603	1,3049	823,0	630,7	48,89
61,9	1,44626	1,3056	824,8	631,7	48,99
62,0	1,44648	1,3062	826,6	632,8	49,10
62,1	1,44672	1,3068	828,3	633,8	49,20
62,2	1,44695	1,3075	830,0	634,8	49,30
62,3	1,44718	1,3080	831,8	635,9	49,40
62,4	1,44741	1,3085	833,4	636,9	49,50
62,5	1,44764	1,3090	835,1	638,0	49,60
62,6	1,44787	1,3095	836,8	639,0	49,71
62,7	1,44810	1,3101	838,5	640,0	49,81
62,8	1,44833	1,3108	840,2	641,0	49,91
62,9	1,44856	1,3115	842,1	642,1	50,02
63,0	1,44879	1,3121	843,8	643,1	50,12
63,1	1,44902	1,3128	845,7	644,2	50,23
63,2	1,44926	1,3135	847,5	645,2	50,34
63,3	1,44949	1,3141	849,3	646,3	50,45
63,4	1,44972	1,3148	851,1	647,3	50,56
63,5	1,44995	1,3155	853,0	648,4	50,67
63,6	1,45019	1,3161	854,7	649,4	50,77
63,7	1,45042	1,3168	856,5	650,4	50,88
63,8	1,45065	1,3175	858,4	651,5	50,99
63,9	1,45088	1,3180	860,0	652,5	51,08
64,0	1,45112	1,3185	861,6	653,5	51,18
64,1	1,45135	1,3190	863,4	654,6	51,29
64,2	1,45158	1,3195	865,1	655,6	51,39
64,3	1,45181	1,3201	866,9	656,7	51,49
64,4	1,45205	1,3208	868,7	657,7	51,60
64,5	1,45228	1,3215	870,6	658,8	51,71
64,6	1,45252	1,3221	872,3	659,8	51,81
64,7	1,45275	1,3228	874,1	660,8	51,92
64,8	1,45299	1,3235	876,0	661,9	52,03
64,9	1,45322	1,3241	877,8	662,9	52,14
65,0	1,45347	1,3248	879,7	664,0	52,25
65,1	1,45369	1,3255	881,5	665,0	52,36
65,2	1,45393	1,3261	883,2	666,0	52,46
65,3	1,45416	1,3268	885,0	667,0	52,57
65,4	1,45440	1,3275	886,9	668,1	52,68
65,5	1,45463	1,3281	888,8	669,2	52,79
65,6	1,45487	1,3288	890,6	670,2	52,90
65,7	1,45510	1,3295	892,4	671,2	53,01
65,8	1,45534	1,3301	894,2	672,3	53,12
65,9	1,45557	1,3308	896,0	673,3	53,22
66,0	1,45583	1,3315	898,0	674,4	53,34
66,1	1,45605	1,3320	899,6	675,4	53,44
66,2	1,45629	1,3325	901,3	676,4	53,54
66,3	1,45652	1,3330	903,1	677,5	53,64
66,4	1,45676	1,3335	904,8	678,5	53,75
66,5	1,45700	1,3341	906,7	679,6	53,86
66,6	1,45724	1,3348	908,5	680,6	53,96
66,7	1,45747	1,3355	910,4	681,7	54,08
66,8	1,45771	1,3361	912,2	682,7	54,18
66,9	1,45795	1,3367	913,9	683,7	54,29
67,0	1,45820	1,3374	915,9	684,8	54,40
67,1	1,45843	1,3380	917,6	685,8	54,51
67,2	1,45867	1,3387	919,6	686,9	54,62
67,3	1,45890	1,3395	921,4	687,9	54,73
67,4	1,45914	1,3400	923,1	688,9	54,83
67,5	1,45938	1,3407	925,1	690,0	54,95
67,6	1,45962	1,3415	927,0	691,0	55,06
67,7	1,45986	1,3420	928,8	692,1	55,17
67,8	1,46010	1,3427	930,6	693,1	55,28
67,9	1,46034	1,3434	932,6	694,2	55,40
68,0	1,46060	1,3440	934,4	695,2	55,50
68,1	1,46082	1,3447	936,2	696,2	55,61
68,2	1,46106	1,3454	938,0	697,2	55,72
68,3	1,46130	1,3460	939,9	698,3	55,83
68,4	1,46154	1,3466	941,8	699,4	55,94
68,5	1,46178	1,3473	943,7	700,4	56,06
68,6	1,46202	1,3479	945,4	701,4	56,16
68,7	1,46226	1,3486	947,4	702,5	56,28
68,8	1,46251	1,3493	949,2	703,5	56,38
68,9	1,46275	1,3499	951,1	704,6	56,50
69,0	1,46301	1,3506	953,0	705,6	56,61
69,1	1,46323	1,3513	954,8	706,6	56,72
69,2	1,46347	1,3519	956,7	707,7	56,83
69,3	1,46371	1,3526	958,6	708,7	56,94
69,4	1,46396	1,3533	960,6	709,8	57,06
69,5	1,46420	1,3539	962,4	710,8	57,17
69,6	1,46444	1,3546	964,3	711,9	57,28
69,7	1,46468	1,3553	966,2	712,9	57,39
69,8	1,46493	1,3560	968,2	714,0	57,51
69,9	1,46517	1,3566	970,0	715,0	57,62
70,0	1,46544	1,3573	971,8	716,0	57,72
70,1	1,46565	1,3579	973,8	717,1	57,84
70,2	1,46590	1,3586	975,6	718,1	57,95
70,3	1,46614	1,3593	977,6	719,2	58,07
70,4	1,46639	1,3599	979,4	720,2	58,18
70,5	1,46663	1,3606	981,3	721,2	58,29
70,6	1,46688	1,3613	983,3	722,3	58,41
70,7	1,46712	1,3619	985,2	723,4	58,52
70,8	1,46737	1,3626	987,1	724,4	58,63
70,9	1,46761	1,3633	988,9	725,4	58,74
71,0	1,46789	1,3639	990,9	726,5	58,86
71,1	1,46810	1,3646	992,8	727,5	58,97
71,2	1,46835	1,3653	994,8	728,6	59,09
71,3	1,46859	1,3659	996,6	729,6	59,20
71,4	1,46884	1,3665	998,5	730,7	59,31
71,5	1,46908	1,3672	1000,4	731,7	59,42
71,6	1,46933	1,3678	1002,2	732,7	59,53
71,7	1,46957	1,3685	1004,2	733,8	59,65
71,8	1,46982	1,3692	1006,1	734,8	59,76
71,9	1,47007	1,3698	1008,0	735,9	59,88
72,0	1,47036	1,3705	1009,9	736,9	59,99
72,1	1,47056	1,3712	1012,0	738,0	60,11
72,2	1,47081	1,3718	1013,8	739,0	60,22
72,3	1,47106	1,3725	1015,7	740,0	60,33
72,4	1,47131	1,3732	1017,7	741,1	60,45
72,5	1,47155	1,3738	1019,5	742,1	60,56
72,6	1,47180	1,3745	1021,5	743,2	60,68
72,7	1,47205	1,3752	1023,4	744,2	60,79
72,8	1,47230	1,3758	1025,4	745,3	60,91
72,9	1,47254	1,3765	1027,3	746,3	61,02
73,0	1,47284	1,3772	1029,3	747,4	61,14
73,1	1,47304	1,3778	1031,2	748,4	61,25
73,2	1,47329	1,3785	1033,2	749,5	61,37
73,3	1,47354	1,3792	1035,1	750,5	61,48
73,4	1,47379	1,3798	1037,1	751,6	61,60
73,5	1,47404	1,3805	1039,0	752,6	61,72
73,6	1,47429	1,3812	1040,9	753,6	61,83
73,7	1,47454	1,3818	1042,8	754,7	61,94
73,8	1,47479	1,3825	1044,8	755,7	62,06
73,9	1,47504	1,3832	1046,8	756,8	62,18
74,0	1,47534	1,3838	1048,6	757,8	62,28
74,1	1,47554	1,3845	1050,7	758,9	62,41
74,2	1,47579	1,3852	1052,6	759,9	62,52
74,3	1,47604	1,3858	1054,6	761,0	62,64
74,4	1,47629	1,3865	1056,5	762,0	62,76
74,5	1,47654	1,3871	1058,5	763,1	62,87
74,6	1,47679	1,3878	1060,4	764,1	62,99
74,7	1,47704	1,3885	1062,3	765,1	63,10
74,8	1,47730	1,3892	1064,4	766,2	63,23
74,9	1,47755	1,3898	1066,3	767,2	63,33
75,0	1,47785	1,3905	1068,3	768,3	63,46

3. XXXXX XXXXXXXX

1. DEFINICE

Obsah Xxxxxxxx x % objemových xx xxxxx litrů xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 100 xxxxxxx xxxx, xxxxxxx se xxx xxxxxx xxxx při xxxxxxx 20 °C. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx „% obj."

Poznámka:

Homology xxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Destilace xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx. Xxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx metoda: xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

2.3 Obvyklé xxxxxx:

2.3.1 Xxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx destilátu xxxxxxx hustoty xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vah.

2.3.3 Xxxxxx xxxxxx alkoholu destilátu xxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x hustoty xxxxxxxxx xxxxxxxx tabulky X, XX a XXX x xxxxxxx XX k xxxxxx xxxxxx přílohy. Xx xxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x roce 1972 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx metrologii x xxxxx xxxxxxxxxx č. 22 a xxxxxxxxx XXX na xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx 1974.

Xxxxxxx X xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxx teploty.

3. ZÍSKÁNÍ XXXXXXXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, která xx xxxxxx x

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx se zabroušenými xxxxx,

- rektifikační xxxxxx xxx 20 cm xxxxxx xxxx jakéhokoli xxxxxxxxx zabraňujícího xxxxxxxxx,

- xxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxx je třeba xxxxxxxx jakékoli xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx přivádí xxxxxxxx xx dnu xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx.

3.1.2 Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx x:

1. xxxxxxx generátoru,

2. xxxxx xxxxxxx,

3. xxxxxxxxxxxx kolony,

4. xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx smí xxxxxxxx xxx destilační xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx zkoušce:

Destilujte xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxx x xxxxxx xxxxxxxx nejméně 10 % objemových. Xxxxxxxx xx měl po xxxx xxxxxxxxx mít xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 9,9 % xxxxxxxxxx, xx. ztráta xxxxxxxx xxxxx každé destilace xx xxxxxx xxx xxxxx xxx 0,02 % xxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx 2X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx získaná xxxxxxxx xxxxxxx 1 xxxxx xxxx xxx 60 xx 70 °C xx 120 x xxxxx vápenatého (XxX).

3.3 Xxxxxxxx vzorku

Z xxxxxxx x xxxxxxxx vín xxxxxxxxx převážnou xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 250 až 300 xx xxxx v xxxxx o objemu 500 xx.

3.4 Postup

Odměrnou xxxxxx odměřte 200 xx xxxx.

Xxxxxxxxxxxx teplotu xxxx.

Xxxxxxxx víno do xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx parní xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vypláchněte 5 xx xxxx xxxxxxx xx baňky xxxx xxxxx trubice. Xxxxxxxx 10 xx (3.2.1) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx inertního xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (pemzy xxxx.).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx baňce x xxxxxx 200 xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx asi xxx xxxxxxx počátečního objemu, x používáte-li xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx 198 xx 199 ml. Xxxxxxxxxxxx xxxxx doplňte xx objem 200 xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxx 2 °X od xxxxxxxxx teploty.

Pomocí xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx xxx x obsahem xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx výše, xxx s náhradou xxxxxxxx xxxxxxxxx vápenatého xx 1X kyselinu xxxxxxx xxxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx).

4. XXXXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1 Xxxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxx standardizovaný xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx "Hustota x xxxxxxxxx xxxxxxx" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1).

4.2 Postup

Změřte xxxxxxxxx xxxxxxx destilátu (3.4) xxx x °X podle xxxxxx x kapitole "Xxxxxxx x relativní hustota" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1, xxxx 4.3.1 x 4.3.2). Xxxxx xx xxxx hustota ρ_x.

4.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx xxxxx alkoholu xxx 20 °X. X xxxxx xxxx xxxxxxx odpovídající xxxxxxx X (xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx) xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx t °X najděte nejmenší xxxxxxx xxxxx než ρ_x. X xxxxxxxx xxxxxxxxxxx rozdílu hned xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx hustotu ρ xxx xxxx xxxxxxx X.

Xx řádce xxxxxxx X xxxxxxx xxxxxxx ρ xxxx pod ρ′ a xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxxx ρ a ρ′. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx hned xxxxxx xx hustoty ρ′. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, zatímco xxxx xxxx čísla xx xxxxxxx v záhlaví xxxxxxx, xx kterém xx nachází ρ′.

Xxxxxxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxx xx xxxxxx v xxxxxxx I k xxxx kapitole xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx korekce xxxx xxxxxxxxx do xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xx případně xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx, x: x = 0,10 % xxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, X: R = 0,19 % obj.

5. XXXXXXX XXXXXX

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx specifikacím xxx xxxxxxxx xxxxx X xxxx xxxxx XX xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx č. 44, Xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, XXXX (Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5.1.1.2 Teploměr xxxxxxxxxxxx xx stupních a xx 0,1 °X xx 0 xx 40 °X cejchovaný xx xxxxx dvacetinu xxxxxx.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 36 xx a xxxxx 320 mm udržovaný xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

Xx odměrného xxxxx xxxxxxx destilát (3.4). Xxxxxxxxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx. Vložte xxxxxxxx a xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx minutu xx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx x destilátu. Xxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx odečtěte xxxxxxxx xxxxx alkoholu. Xxxxxx zvětšovacího xxxx xxxxxxxx xxxxxxx tři xxxxxxxx. Zdánlivý xxxxx xxxxxxx při x °X xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx pomocí tabulky XX.

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx velmi xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx o 5 °X).

5.2 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxx xxxxx popisu x xxxxxxxx 1 "Xxxxxxx x relativní xxxxxxx".

5.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx hustota xxxxxxxxx xxx x °X xx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Hustota x xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 5.2.2.

5.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx při 20 °X xxxxx xxxxxx xxxxxxx x 4.3.1 s xxxxxxxx xxxxxxx I, pokud xx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx), x tabulky III, xxxxx je x xxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx

5.3.1.1 Refraktometr, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx 1,330 xx 1,346. X xxxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

- xxx xxxxxxx přístrojem xxx 20 °X,

- xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x °X xxxxxxxxxx xxxxxxxxx teploměrem, který xxxxxxxx xxxxxxxxx teploty x přesností alespoň 0,05 °C. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx poskytuje x xxxxxxxxxx.

5.3.2 Postup

Index xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx 3.3 xx xxxx postupem xxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx přístroje.

5.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx zjištění xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 20 °X xx použije xxxxxxx IV.

Poznámka:

Tabulka XX xxxxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx, xxx pro vinné xxxxxxxxx. X případě xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x úvahu přítomnost xxxxxxxx x xxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx). Xxxxxxxxxx methanolu snižuje xxxxx xxxx x xxxx i xxxxx xxxxxxxx.

6. XXXXXXX XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XX XXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx dvoumiskových xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxxxx pyknometru xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X "Xxxxxxx x relativní xxxxxxx", xxxx 6.1.1.

6.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

	Xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx = xxxxxxxxx + destilát xxx x °X + p″	{	t °X	= 18,90 °X
		x °C xxxxxxxxxx	= 18,70 °X
		x″	= 2,8074 x
x + x − p″ = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx t °X	105,0698 − 2,8074 = 102,2624 x
Xxxxxxxx hustota xxx t °C

6.1.3. Xxxxxxx obsahu alkoholu

Viz xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxx xxxx-xxxxxxx xxx xxxxxxx teplotách, xxx xx xxxx uvedeno	{	Na xxxxx 18 °C xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,983076 je 0,98398 x sloupci 11 % xxx.
		Xxxxxxx xxx 18 °X xx: (98307,6 + 0,7 × 22)10− 5 = 0,98323
		0,98398 − 0,98323 = 0,00075
		Desetinná xxxx xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx 75/114 = 0,65
		Xxxxx alkoholu xx 11,65 % obj.

6.2 Xxxxxx pyknometrem xx xxxxxxxxxxxxxx vahách

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x vypočteny podle xxxxxxxx 1, "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 6.2.1.

6.2.2 Vážení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx:	X1	= 171,9178
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx při 20,50 °X x gramech	P2	= 167,8438
Xxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxx	x T	= 171,9178 − 171,9160
		= +0,0018
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20,50 °X:	Xx	= 1647,8438 − (67,6695 + 0,0018)
		= 100,1725
Xxxxxxxx hustota destilátu:

6.2.3 Xxxxxxx xxxxxx alkoholu

Viz xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxx xxxx-xxxxxxx při xxxxxxx teplotách, jak xx xxxx xxxxxxx	{	Xx xxxxx 20 °C xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx pozorovaná xxxxxxx 0,983825 xx 0,98471 x xxxxxxx 10 % xxx.
		Xxxxxxx xxx 20 °X xx: (98382,5 + 0,5 × 24)10− 5 = 0,983945
		0,98471 − 0,983945 = 0,000765
		Xxxxxxxxx xxxx obsahu xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx 76,5/119 = 0,64.
		Xxxxx alkoholu je 10,64 % xxx.

XXXXXX, XX XXXXXXX SE XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXXX ETHANOL-VODA

Hustota ρ x kilogramech xx metr xxxxxxxxx (xx/x³) xxxxx xxxxxxx-xxxx xxx xxxxxxx x xx stupních Celsia xx xxxx níže xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx:

- xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxx [4] xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

- xxxxxxx x xx °C (EIPT 68),

- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx mezi − 20 x + 40 °X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve vzorci

k	Ak		Bk
	kg/m3
1	9,982012300 · 102		− 2,0618513 · 10− 1 xx/(x3 · °C)
2	− 1,929769495 · 102		− 5,2682542 · 10− 3 kg/(m3 · °X2)
3	3,891238958 · 102		3,6130013 · 10− 5 xx/(x3 · °X3)
4	− 1,668103923 · 103		− 3,8957702 · 10− 7 xx/(x3 · °X4)
5	1,352215441 · 104		7,1693540 · 10− 9 xx/(x3 · °X5)
6	− 8,829278388 · 104		− 9,9739231 · 10− 11 xx/(x3 · °X6)
7	3,062874042 · 105
8	− 6,13838234 · 105
9	7,470172998 · 105
10	− 5,478461354 · 105
11	2,234460334 · 105
12	− 3,903285426 · 104
x	X1, x		X2, x
	xx/(x3 °X)		xx/(x3 °X2)
1	1,693443461530087 · 10− 1		− 1,193013005057010 · 10− 2
2	− 1,046914743455169 · 101		2,517399633803461 · 10− 1
3	7,196353469546523 · 101		− 2,170575700536993
4	− 7,047478054272792 · 102		1,353034988843029 · 101
5	3,924090430035045 · 103		− 5,029988758547014 · 101
6	− 1,210164659068747 · 104		1,096355666577570 · 102
7	2,248646550400788 · 104		− 1,422753946421155 · 102
8	− 2,605562982188164 · 104		1,080435942856230 · 102
9	1,852373922069467 · 104		− 4,414153236817392 · 101
10	− 7,420201433430137 · 103		7,442971530188783
11	1,285617841998974 · 103
x	X3, x	X4, x		X5, x
	xx/(x3 °C3)	kg/(m3 °X4)		xx/(x3 °X5)
1	− 6,802995733503803· 10− 4	4,075376675622027· 10− 6		− 2,788074354782409· 10− 8
2	1,876837790289664· 10− 2	− 8,763058573471110· 10− 6		1,345612883493354· 10− 8
3	− 2,002561813734156· 10− 1	6,515031360099368· 10− 6
4	1,022992966719220	− 1,515784836987210· 10− 6
5	− 2,895696483903638
6	4,810060584300675
7	− 4,672147440794683
8	2,458043105903461
9	− 5,411227621436812· 10− 1

XXXXXXX X

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °C

Tabulka xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx — Pyrexový xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxx t °X xxxxxxxxxx xx xxxxxx vzduchu

TABULKA XX

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °C

Tabulka xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx alkoholu x xxxxxxx na xxxxxxx

Xxxxxxx uvedenou xxxx xxxxxxxx nebo odečtěte xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx x °X (obyčejný xxxxxxxx xxxxxxx)

XXXXXXX XXX

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX PŘI 20 °X

Xxxxxxx zdánlivých xxxxxx xxxxx ethanol-voda — xxxxxxxxx x obyčejného xxxx

Xxxxxxx při x °X xxxxxxxxxx xx xxxxxx vzduchu

TABULKA IV

Tabulka xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx x xxxxxxxxx při 20 °C x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx 20 °C

 

4. XXXXXXX XXXXX XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxx

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx je xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx musejí xxx takové, xxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx provádění xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx extrakt xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx extraktem x xxxxxxxx obsahem cukrů.

Redukovaný xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx x 1 x/x, síranem draselným x přebytkem o 1 x/x, veškerého xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx chemických xxxxx, xxxxx xxxxx xxx do xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxx xxxx bezcukerným xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx kyselin vyjádřených xxxx xxxxxxxx vinná.

Extrakt xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx x xxx xx xx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xx 0,5 x.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx: měřením hustoty.

Celkový xxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx moštu x x xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx vína bez xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxx extrakt xx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxx, která xxx rozpuštění xx xxxx a doplnění xx objem xxxxxxx xxxxx dává xxxxxx x stejné xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx mošt xxxx xxxx bez xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx X.

3. XXXXXX XXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20/20 xx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

x_x = x_x − x_x + 1,000

xxx:

x_x = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X (xxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx) [5] Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx.,

x_x = relativní hustota xxxxx xxxxxxx-xxxx xxx 20 °C x xxxxxxx obsahu alkoholu xxxx xxxx.

x_x xx xxxx xxxx vypočítat x xxxxxx xxx 20 °C, ρ_x xxxx x ρ_a xxxxx voda-alkohol x xxxxxxx obsahu alkoholu xxxxxx xxxxxx:

x_x = 1,0018 (ρ_x − ρ_x) + 1,000

kde xx xxxxxxxxxx 1,0018 xxxxx 1, když ρ_x xx xxxxx xxx 1,05, xxx xx nejčastější xxxxxx.

4. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x x/x x xxxxxxxxx xxxxxxx 20/20 x_x xxxx xxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx hustoty x_{20 °X}^{20 °X} xxxxx xx xxxxx používat xxxxxxx X.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x g/l xx xxxxx desetinné xxxxx.

XXXXXXX X

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x x/x

Xxxxxxxxx hustota xx xxx desetinná xxxxx	Xxxxx xxxxxxxxx místo xxxxxxxxx xxxxxxx
	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx
1	0	2,6	5,1	7,7	10,3	12,9	15,4	18	20,6	23,2
1,01	25,8	28,4	31	33,6	36,2	38,8	41,3	43,9	46,5	49,1
1,02	51,7	54,3	56,9	59,5	62,1	64,7	67,3	69,9	72,5	75,1
1,03	77,7	80,3	82,9	85,5	88,1	90,7	93,3	95,9	98,5	101,1
1,04	103,7	106,3	109	111,6	114,2	116,8	119,4	12	124,6	127,2
1,05	129,8	132,4	135	137,6	140,3	142,9	145,5	148,1	150,7	153,3
1,06	155,9	158,6	161,2	163,8	166,4	169	171,6	174.3	176,9	179,5
1,07	182,1	184,8	187,4	190	192,6	195,2	197,8	200,5	203,1	205,8
1,08	208,4	211	213,6	216,2	218,9	221,5	224,1	226,8	229,4	232
1,09	234,7	237,3	242,5	242,5	245,2	247,8	250,4	253,1	255,7	258,4
1,1	261	263,6	268,9	268,9	271,5	274.2	276,8	279,5	282,1	284,8
1,11	287,4	290	295,3	295,3	298	300,6	303,3	305,9	308,6	311,2
1,12	313,9	316,5	321,8	321,8	324,5	327,1	329,8	332,4	335,1	337,8
1,13	340,4	343	348,3	348,2	351	353,7	356,3	359	361,6	364,3
1,14	366,9	369,6	375	375	377,6	380,3	382,9	385,6	388,3	390,9
1,15	393,6	396,2	401,6	401,6	404,3	406,9	409,6	412,3	415	417,6
1,16	420,3	423	428,3	428,3	431	433,7	436,4	439,9	441,7	444,4
1,17	447,1	449,8	455,2	455,2	457,8	460,5	463,2	465,9	468,6	471,3
1,18	473,9	476,6	482	482	484,7	487,4	490,1	492,8	495,5	498,2
1,19	500,5	503,5	508,9	508,9	511,6	514,3	517	519,7	522,4	525,1
1,2	527,8	–	–	–	–	–	–	–	–	–

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx	Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx hustoty	Gramy extraktu xx litr	Čtvrté desetinné xxxxx relativní xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx
1	0,3	4	1,0	7	1,8
2	0,5	5	1,3	8	2,1
3	0,8	6	1,6	9	2,3

5. XXXXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx všechny xxxxx s xxxxxxxxx xxxx aldehydickou xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx redukují xxxxxxxxx-xxxxxxx roztok.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Xxxxxx

2.1.1 Referenční xxxxxx: xx neutralizaci x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx prochází xxxxxxxxx xxxxxxx, ve xxxxx xx jeho xxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxx, po xxxx xxxxxxxxx čiření xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxx: na xxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

2.1.2.1 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx;

2.1.2.2 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx zinečnatým.

2.2 Xxxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxx metoda: vyčiřené xxxx xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx x přebytečné xxxxx xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. XXXXXX

Xxxxx xxxxx v xxxxxxxx, xx xxxxx xx xx cukr xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx 0,5 x 5 x/x.

Xxxxx vína xx xx během čiření xxxxxx xxxxx; sladká xxxx je xxx xxxxxx xxxxx ředit xxx, xxx xx xxxxxxx cukru xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx	Xxxxx xxxxx (x/x)	Xxxxxxx	Xxxxxx (%)
Xxxxx x xxxxxxx	&xxx;xx; 125	> 1,038	1
Xxxxxx vína, též xxxxxxxxxxxxxx	25 xx 125	1,005 xx 1,038	4
Polosladká xxxx	5 xx 25	0,997 xx 1,005	20
Xxxxx vína	< 5	< 0,997	Xxx ředění

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx

3.1.1.1 1X xxxxxx kyseliny chlorovodíkové (XXx);

3.1.1.2 1M xxxxxx xxxxxxxxx sodného (XxXX);

3.1.1.3 4X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX);

3.1.1.4 2X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX);

3.1.1.5 Xxxxx xxxxxxx — xxxx (Xxxxx 3 (x xxxxxxxxx 20−50 mesh) nebo xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx ionexové kolony

Na xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx zátku xx xxxxxx xxxx x 15 xx xxxxx (3.1.1.5).

Xxxx xxxxxxxx pryskyřice xx vystavte xxxxx xxxxxx cyklům regenerace xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1M xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (3.1.1.1) a xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2). Xx xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx do kádinky, xxxxxxxx 50 xx 4X roztoku xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3) x xxxxxxxx xx xxxx 5 xxxxx. Xxxxxx xxxxx naplňte xxxxxxxxxx x kolonou xxxxxxxx 100 xx 4M xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3). (Xxxxxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x lahvičce xxxxxxxx xxxxx 4M xxxxxxxx kyseliny xxxxxx). Xxxxxx xxxxxxxxxx destilovanou xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 150 xx 2X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx kyseliny x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 100 xx xxxx x prolijte 100 xx 4X xxxxxxx kyseliny xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx kapalina xxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.6 Neutrální xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx [Xx(XX₃XXX)₂ × 3 X₂X], 250 x:

xxxxx xxxxx xxxx xx 500 xx;

xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx.

3.1.1.7 Uhličitan xxxxxxxx (XxXX₃).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxx xxxx

Xxxxxx 50 xx vína xx xxxxxxx x xxxxxxx xxx 10 xx 12 cm xxxxx x 0,5×(n − 0,5) xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (xxxxxxx x xx xxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x 10 xx vína) x odpařujte xxx xxxxx vařící xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, až se xxxxx kapaliny xxxxxx xxx na 20 xx.

Xxxx kapalinu xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx formě (3.1.1.5) xxxxxxxxx 3 xx xxxxx 2 xxxxxx. Xxxxxxxxxx kapalinu xxxxxxxxxx x odměrné xxxxx o objemu 100 xx. Nádobku x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 10 ml destilované xxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxx kapalině 2,5 xx nasyceného xxxxxxx xxxxxx vápenatého (3.1.1.6.) x 0,5 x xxxxx vápenatého (3.1.1.7); xxxxxxxxxx protřepejte x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx ke xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.1.2.2 Xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx jsou xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx, x hustotě xxxx 1,005 xx 1,038: připravte 20 % roztok kapaliny, xxxxx xx projít xxxxxxxx, x odeberte 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx při 20 °C xxxx 0,997 a 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx anexu x xxxxxxxx formě xxxxxxxxx 3 ml xxxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx vodou, xxxxx xxxx xxxxxxxxx asi 90 ml xxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x 1 xx nasyceného xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x ponechte xxxx xxxxxxx 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Přefiltrujte.

V xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx xxxx.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx vína.

3.2 Xxxxxxx xxxxxx

3.2.1 Xxxxxx neutrálním xxxxxxx xxxxxxxxx

3.2.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx olovnatého (xxxxxxxxx xxxxxxxxxx) (xxx 3.1.1.6).

Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.1.2 Postup

3.2.1.2.1 Xxxxx xxxx: dejte 50 ml vína xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 100 ml, xxxxxxxx 0,5 × (x − 0,5) xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.1.1.2) (xxx x xx xxxxx 0,1X roztoku xxxxxxxxx sodného xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v 10 xx xxxx). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6) x 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7). Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx po xxxx xxx 15 xxxxx. Doplňte xxxxx xx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.2.1.2.2 Xxxxx, mistely, xxxxxx x polosladká xxxx: xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vína (xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx), xxxx xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx kapaliny, xxxxx xx xxxxxx rozborem, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx vzorku.

2. Xxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx, o xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: připravte 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx se xx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx vzorku.

3. Polosladká xxxx o xxxxxxx xxx 20 °C xxxx 0,997 x 1,005: odeberte 20 xx xxxxxxxxxx vína.

Přidejte 0,5 g uhličitanu xxxxxxxxxx, xxx 60 xx vody x 0,5, 1 xxxx 2 ml xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x ponechte xxxx xxxxxxx 15 xxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Doplňte xxxxx xx xxxxxx. Přefiltrujte.

V xxxxxxx:

1. 1 ml xxxxxxxx odpovídá 0,01 xx moštu xxxx xxxxxxx.

2. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx sladkého xxxx.

3. 1 ml filtrátu xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxx xx se xxx xxxxxxxx pouze xxx bílá xxxx, xxxxx zbarvená xxxxxx xxxx a xxxxx.

3.2.2.1 Xxxxxxx

3.2.2.1.1 Xxxxxx I, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný (X₄Xx(XX)₆ × 3 X₂X), 150 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.1.2 Xxxxxx XX, xxxxx zinečnatý:

Síran xxxxxxxxx (XxXX₄ × 7 X₂X), 300 g

Voda xx 1 000 xx.

3.2.2.2 Xxxxxx

Xx odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx); xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx projít xxxxxxxx, x odeberte 10 xx zředěného xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx, x hustotě xxxx 1,005 a 1,038: xxxxxxxxx 20 % roztok kapaliny, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 ml zředěného xxxxxx.

3. Polosladká vína x hustotě xxx 20 °C xxxx 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx vína.

4. Xxxxx xxxx: xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx X hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx (3.2.2.1.1) x 5 xx xxxxxxx II, xxxxxx xxxxxxxxxxx (3.2.2.1.2). Xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx značce. Počkejte 10 minut. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 ml xxxxxxxx odpovídá 0,01 xx moštu xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx xxxx.

3. 1 xx filtrátu xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

4. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,50 xx xxxxxxx xxxx.

4. STANOVENÍ XXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxxx-xxxxxxx roztok:

síran xxxxxxx, xxxxx, XxXX4 × 5 H2O	25 x
xxxxxxxx citronová (C6H8O7 × X2X)	50 x
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, Na2CO3. 10 X2X	388 x
xxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx 100 xx vody, xxxxxxxx xxxxxxxxxx ve 300 xx xxxx a xxxxxxxxx sodný xx 300 až 400 xx xxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x uhličitanu xxxxxxx. Xxxxxxxx roztok xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx jeden xxxx.

4.1.2 30 % xxxxxx jodidu xxxxxxxxxx:

xxxxx xxxxxxxx (KI)	30 x
xxxx xx	100 xx

Xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx láhvi.

4.1.3 25 % xxxxxxxx xxxxxx:

xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírová (X2XX4) ρ20 = 1,84 g/ml	25 x
xxxx xx	100 xx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx do xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

4.1.4 Xxxxxx xxxxxx 5 g/l:

Rozmíchejte 5 g škrobu x asi 500 xx xxxx. Xxxxxx xx xxxx za xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx dobu 10 xxxxx. Přidejte 200 g xxxxxxxx xxxxxxx (XxXx). Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx litr.

Thiosíran xxxxx, xxxxxx 0,1X.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 5g/l xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx:

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 xx xxxxx xxxx xxxxx:

xxxxx xxxxx xxxxxxxxx (X12X22X11)	4,75 x
xxxx, xxxxxxxxx	100 x
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíková (HCl) (ρ20 = 1,16−1,19 x/xx)	5 ml

Baňku zahřívejte xx xxxxx lázni xxxxxxxxx xx 60 °X, dokud xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 50 °X; pak xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx dobu 15 xxxxx xx 50 °X. Nechte xxxxx xxxxxxxxxx způsobem xxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx x pak xx xxxxxxx do xxxxxxx vodní xxxxx. Xxxxxxxx roztok do xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 1 litr x doplňte xx 1 litr. Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx po xxxx xxxxxxx měsíce. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxxxxx (xxxxxx je xxxxxxxx přibližně 0,06M) xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného.

4.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx 25 xx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx roztoku, 15 xx xxxx x 10 ml xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 300 xx. Xxxxx xxxxx cukerného xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 60 xx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kousků pemzového xxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxxx ve xxxx xxxxxx po xxxx10 xxxxx.

Xxxxx xxxxx ochlaďte xxx studenou xxxxxxx xxxxx. Xxxx xx xxxxx chladná, přidejte 10 xx 30 % x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.1.2), 25 xx 25 % xxxxxxxx sírové (4.1.3) a 2 xx xxxxxxx škrobu (4.1.4).

Xxxxxxxx 0,1M roztokem xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.1.5). Xxxxx x xx xxxxx spotřebovaných xx xxxxxxxxxx sodného.

Také xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, ve xxxxx se 10 xx cukerného roztoku xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx x′ xx počet xxxxxxxxxxxxxx ml xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx cukru xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x dále xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx (x′ − x) xx spotřebovaného xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxx xx xxxx xx xx xxxxxxxx x xxxxxxx invertního xxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx a objem xxxxxxxxxx xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

x = 0,015 x_x

xx = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx v x/x xxxxxx

4.3.3 Reprodukovatelnost

R = 0,058 xi

x_i = xxxxxxxxxxx invertního cukru x x/x vzorku

Vztah xxxx objemem 0,1X xxxxxxx thiosíranu xxxxxxx, (x′ − x) xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xx
Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx	Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx
(xx 0,1X)	(xx)		(xx 0,1M)	(mg)
1	2,4	2,4	13	33	2,7
2	4,8	2,4	14	35,7	2,8
3	7,2	2,5	15	35,8	2,8
4	9,7	2,5	16	41,3	2,9
5	12,2	2,5	17	44,2	2,9
6	14,7	2,6	18	47,2	2,9
7	17,2	2,6	19	50	3
8	19,8	2,6	20	53	3
9	22,4	2,6	21	56	3,1
10	25	2,6	22	59,1	3,1
11	27,6	2,7	23	62,2
12	30,3	2,7

6. SACHAROSA

1. XXXXXXX XXXXX

X. Pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx xx xxxxxxxx od xxxxxxxxx xxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx xx xxxxx potažené xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx močoviny x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx 105 °X.

XX. Xxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxx xx odděluje x xxxxxxxx koloně x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x detekuje se xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, který xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek.

Poznámka:

Pravost xxxxx xxxx xxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx popsanou xxx zjišťování xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxx.

Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx také xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx 42, bod x).

2. XXXXXXXXXXXX ZKOUŠENÍ XXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XX XXXXX VRSTVĚ

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx práškem x xxxxxxxxxx tloušťce (např. XX 300) (20 × 20).

2.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx mikropipeta.

2.1.4 Xxxxxxx x xxxxxxxx xx 105 ± 2 °X.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Aktivní xxxx.

2.2.2 Mobilní xxxx: Xxxxxxxxxxxxx -xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (x20 = 1,05 x/xx) – xxxxxx – metanol – xxxx (50:25:9:6:10).

2.2.3 Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx	5 g
Kyselina xxxxxxxxxxxxxx 2X	20 ml
Ethanol	100 xx

2.2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx	35 x
Xxxxxxxx	35 x
Xxxxxxxxx	0,5 g
Destilovaná xxxx	1&xxxx;000 xx

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx je xxxx nebo xxxx xxxxx zbarvené, odbarvěte xx pomocí xxxxxxxxx xxxx.

Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) připravený xxxxx xxxxxxxx "xX xxxx x xxxxx", xxxx 4.1.2, x xxxxxx ho xxxxx xx čtvrtinu xxxxxxxxx 25 ml xx 100 ml v xxxxxxx xxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx rovnoběžnou x dolním okrajem xxxxx xx vzdálenosti 2,5 xx xxxxxxx:

- 10 μl xxxxxx

- 10 μx standardu.

Vložte xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxx 1 xx xx xxxxxxx xxxxxx desky. Xxxxxxxx xxxxx a xxxxxx ji proudem xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx postříkejte xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xx sušárny při 105 °X xx xxxx xxxxxxxxx pěti xxxxx.

2.4 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx objeví xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx na bílém xxxxxx; xxxxxxx xxxx xxxx intenzívní xxxxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXXX X XXXXXXXXX POMOCÍ XXXXXX XXXXXX KAPALINOVÉ XXXXXXXXXXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx účinný kapalinový xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx:

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxxx s 10 μx xxxxxxx,

2. xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

3. xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxx 25 xx, xxxxxxx xxxxxx 4 xx),

4. xxxxxxxx kolona xxxxxxxx xxxxxxx xxxx,

5. úprava xxx izolaci ochranné xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx jejich xxxxxxx (30 °C),

6. xxxxxxxxx, x v případě xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

7. xxxxxxxx průtoku xxxxxxx xxxx: 1 ml/min.

3.1.2 Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μm).

3.2 Xxxxxxx.

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx

3.2.2 Xxxxxxxxxxx (XX₃XX) xxx XXXX.

3.2.3 Xxxxxxx xxxx: xxxxxxxxxxx – xxxx po předchozí xxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μx), (80:20 objemově).

Tuto xxxxxxx xxxx xx xxxxx před použitím xxxxxxxx.

3.2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx: Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1,2 g/l. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 0,45 μm.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

- Xxxx x xxxxx: přefiltrujte xxxxxx membránového xxxxxx 0,45 μx.

- Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) podle xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxxxxx" xxxx 5.1.2 x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx filtru 0,45 μm.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 μx xxxxxxxxxxxx roztoku a 10 μx xxxxxx xxxxxxxxxxxx podle bodu 3.3.1. Xxxx nástřiky xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx přibližně 10 xxxxx.

3.4 Xxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx průměr xxxx výsledků pro xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx.

3.4.1 Xxx vína x xxxxx: vypočítejte xxxxxxxxxxx x x/x.

3.4.2 Xxx rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxx C xx xxxxx xxxxxxxxx x g/l 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx. Xxxxx sacharosy x x/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx je potom: 2,5 C.

3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx sacharosy xx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxxxx xx vyjadřuje x xxxxxxx na xxxx x xxx x xxxxx a x xxxxxxx xx kilogram x xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxx, v obou xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx místo.

7. GLUKOSA X FRUKTOSA

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x výlučným xxxxx vypočítat xxxxx xxxxxxx/xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx x fruktosa xx xxxxxxxxxxx adenosin-trifosfátem (ATP) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx hexokinázou (XX) x xxxxxxxxx xxxxxxx 6−xxxxxx (X6X) a xxxxxxxx 6−xxxxxx (X6X):

xxxxxxx + XXX		X6X + XXX
xxxxxxxx + XXX		X6X + XXX.

Xxxxxxx−6−xxxxxx xx xxxxxxxx oxiduje xx xxxxxxxx−6−xxxxxx nikotinamideadenindinukleotidfosfátem (XXXX) x přítomnosti xxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxx−xxxxxxxxxxxxx (X6XXX). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nikotinamidadenindinukleotidfosfátu (XXXXX) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxxx, a xxxx xxxxxxxx glukosy.

G6P + XXXX+

xxxxxxxx 6−fosfát + XXXXX + X+

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx 340 xx.

Xx xxxxx xxxx xxxxxx xx fruktosa−6−fosfát převádí xx glukosu−6−fosfát působením xxxxxxxxxxxx−xxxxxxxxx (PGI).

F6G

G6P

Glukosa−6−fosfát opět xxxxxxx s nikotinamidadenindinukleotidfosfátem x xxxx glukonát−6−fosfát x redukovaný xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx potom xxxxxxx.

3. VYBAVENÍ

- Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 340 xx, xxxxxx délce, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx. Jde o xxxxxxxxx měření (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx provádí xxxxxx xxxxxxxxxxx koeficientu XXXXX), xxxxx je třeba xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vlnových xxxxx a hodnot xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxx x xxxxxxxxx, je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx monochromatického xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při 334 xxxx 365 xx.

- Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 cm xxxx xxxxxx xx jedno xxxxxxx.

- Xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 0,02, 0,05, 0,1, 0,2 xx.

4. ČINIDLA

4.1 Xxxxxx 1: xxxxxxx xxxxxx (0,3X trietanolamin, pH 7,6, 4 × 10^{− 3}M x Xx²⁺): xxxxxxxxx 11,2 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ((X₂X₅)₃X × XXx) x 0,2 x XxXX₄ × 7 X₂X ve 150 xx xxxxxxx destilované xxxx, xxxxxxxx xxx 4 xx 5X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (XxXX), xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xX 7,6 x xxxxxxx xx 200 ml.

Tento tlumivý xxxxxx xx může xxxxxxxxx xx čtyři xxxxx při xxxxxxx + 4 °C.

4.2 Xxxxxx 2: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (asi 11,5 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 50 mg xxxxxxxxx nikotinamidadenindinukleotidfosfátu x 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.3 Xxxxxx 3: xxxxxx xxxxxxxx−5′ – xxxxxxxxxx (asi 81 × 10^{− 3}M): xxxxxxxxx 250 mg xxxxxxxxx xxxxxxxx−5′ — xxxxxxxxxx x 250 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx sodného (XxXXX₃) v 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx po čtyři xxxxx xxx teplotě + 4 °X.

4.4 Xxxxxx 4: xxxxxxxxxx/xxxxxxx 6−xxxxxx dehydrogenasa: xxxxxxxxx 0,5 ml xxxxxxxxxx (2 xx xxxxxxxx/xx xxxx 280 X/xx) xx 0,5 xx xxxxxxx 6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx/xx).

Xxxx xx může xxxxxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxx při xxxxxxx xxx + 4 °X.

4.5. Xxxxxx 5: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (2 xx proteinu/ml nebo 700 U/ml): Suspenze xx xxxxxxx neředěná.

Může xx uchovávat xx xxxx jednoho xxxx xxx xxxxxxx asi + 4 °X.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx používané xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx síti.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx vzorku

V xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx glukosy a xxxxxxxx na xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx:

Xxxxxx xxx 340 a 334 nm	Měření xxx 365 nm	Zředění xxxxx	Xxxxxx xxxxxxx X
xx do 0,4 x/x	0,8 x/x	–	–
xx xx 4,0 x/x	8,0 x/x	1 + 9	10
xx xx 10,0 x/x	20,0x/x	1 + 24	25
xx xx 20,0 x/x	40,0 g/l	1 + 49	50
až xx 40,0 x/x	80,0 g/l	1 + 99	100
xxx 40,0 x/x	80,0 g/l	1 + 999	1 000

5.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na vlnovou xxxxx 340 nm xxxxxxxx měření xxxxxx xxxxxxx (bez xxxxxx x xxxxxxx dráze) xxxx xxxx jako xxxxxxxxx.

Xxxxxxx mezi 20 xx 25 °C.

Do xxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxx
Xxxxxx 1 (4.1) (x xxxxxxx 20 °X)	2,50 xx	2,50 xx
Xxxxxx 2 (4.2)	0,10 xx	0,10 xx
Xxxxxx 3 (4.3)	0,10 xx	0,10 xx
Xxxxxx xxxxxx		0,20 xx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	0,20 ml

Promíchejte x po xxx xxxxx xxxxxxxx odečtěte xxxxxxxxxx xxxxxxx (X₁) Xxxxxx začněte přidáním:

Roztok 4 (4.4)

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; počkejte 15 xxxxx; xxxxxxxx absorbanci x xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx zkontrolujte, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (X₂).

Xxxxx přidejte:

Roztok 5 (4.5)

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 10 xxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X₂ − A₁ xxxxxxxxxxxx glukose,

A₃ − X₂ xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx referenční xxxxxx (ΔA_R) a xxxxxx xx vzorkem (ΔX_X) x xxx xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx: ΔX_X = ΔX_X − ΔX_X

Xxx fruktosu: ΔX_X = ΔA_S − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx enzymové xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xx xxxxx k xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx je xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx se xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx.

5.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx výpočet xxxxxxxxxxx xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx roztoku (xx)

x = xxxxx xxxxxx (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovované xxxxx

x = optická xxxxx x xxxxxx (cm)

ε = absorpční xxxxxxxxxx XXXXX xxx 340 xx (= 6,3 xX^{− 1} × 1 × cm^{− 1})

x

X = 2,92 xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx

X = 2,94 xx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx

x = 0,20 xx

X = 180

x = 1

takže:

pro xxxxxxx: X(x/x) = 0,417 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,420 ΔX_X.

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx faktorem xxxxxxx X.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx měření xxxxxxxxx při 334 xxxx 365 nm, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx výrazy:

- xxxxxx xxx 334 nm: ε = 6,2 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx xxxxxxx: C(g/l) = 0,425 ΔA_G

pro xxxxxxxx: X(x/x) = 0,428 ΔX_X.

- xxxxxx xxx 365 xx: ε = 3,4 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,773 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: C(g/l) = 0,778 ΔX_X.

5.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,056 x_x

5.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,12 + 0,076 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx v x/x.

8. XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX X XXX XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX (XXXX-XXX/XXX-XXXX)

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx x hroznech xxxx xx kvašení xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X, XX, XXX a XX xxxx:

XX2X XX2 XX	XX3 XXX OH
I	II
CH3 XX2 XX	XXX
XXX	XX

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx cukření) xxxx xxxxxxxxx moštu xxxx mít xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xx vzory xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx obohacení xxxxxxxxx cukrem x xxxxxxxxxxxx xxxxxx:

(X/X)_X : Xxxxxxxxx xxxxx odpovídající xxxxxxxx X

(X/X)_XX : Xxxxxxxxx xxxxx odpovídající xxxxxxxx XX

(X/X)_X^X : Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxx

X = 2(X/X)_XX/(X/X)_X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx I x XX; X se xxxx xxxxx z x-xxxxxxxx signálů x xxx xxxxx R =3x_XX/x_X.

(X/X)_X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx druhy, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx, a x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx (typ xxxx xxxxxxxxx během fotosyntézy).

(D/H)_II xxxxxxxxxxx klimatologii xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx) x x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx moštu.

2. XXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (X, (X/X)_X,(X/X)_XX) xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx extrahovaného x xxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx; xx možné xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx poměru xxxx xxxxxxxxxxx x vína, (X/X)_X^X a stanovením xxxxxx ¹³X/¹²X x xxxxxxxx.

Xx do xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx takto:

V xxxxxxx xxx xxxxxx být xxxxxxxxx vzorky xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kontrolními vzorky (xxxxxxx xxxxx) stejného xxxxxx (xxxxxxxxx poloha x vinobraní); xxxx xx odebrat tři xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx moštů, zahuštěných xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx z přírodních xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx poloha x xxxxxxxxx).

Xxx kontroly xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx x až xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx přechodně xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx ethanolu x xxxx x xxxx

Xxxxxxxx:

Xx možné xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx ve xxxxxx xxxxxxxxx, který xxxxxxxx 92 xx 93 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (95 % xxxxxxxxxx), získá xxxx 98 xx 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

3.1.1 Xxxxxxxx a xxxxxxx

Xxxxxxxx xxx extrakci xxxxxxxx (obr. 1) xx xxxxxx

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x kulatým xxxx xx zabroušeným xxxxxx,

- Xxxxxxxxx kolony x xxxxxxxxxx se xxxxx (pohybující xx xxxx x teflonu),

- xxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 125 xx,

- xxxxx o xxxxxx 125 x 60 xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxx stanovení xxxx Karl Fischerovou xxxxxxx (xxxx. Xxxxx 9241 a 9243).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ve xxxx (x^x) x xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 % xxxxxxxxxx.

3.1.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx 500 xx xxxx o xxxxxx xxxxxxxx x^x xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 0,9. X xxxxxx destilátu xxxxxx xxxxxxxxxxx kuželovou xxxxx x xxxxxx 125 xx, předem xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx zachycujte xxxx 78,0 x 78,2 °X, xx. xxxxxxxxx 40 až 60 xx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 78,5 °X, xxxxxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xx xxxxxxx xxxxx xx 78 °X, xxxxxxx xxxxx zachycovat xxxxxxxx xx do 78,5 °X x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx po xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx nezůstane konstantní. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx pět hodin. Xxxxx xxxxxx umožňuje x xxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxxxx xxxx 92 x 93 % (hmotnostními, 95 % xxxxxxxxxx), xx. xxxxxx, xxx který xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx magnetické xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4, xxxxx xxxxxx xxxx 98 x 98,5 % celkového xxxxxx alkoholu xx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx o xxxxxx 60 xx xx uchová v xxxxx o xxxxxx 60 xx x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxx. Xxxxx xx xxxxx, je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx poměr.

Poznámka:

Pokud xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx sondou 10 xx (xxxx. xxx 4), xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 300 ml xxxx.

3.1.2.3 Xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx vody (p′ x) xx stanovuje Xxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vzorku xxx 0,5 ml xxxxxxxx x přesně xxxxx xxxxxxxxx p.

Obr. 1

Destilační xxxxxxxx xxx extrakci xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx v % xxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx

3.2 Xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx moštů x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

3.2.1 Vybavení a xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx XXXXX Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx (Saccharomyces xxxxxxxxx)

Xxxxx xx znám xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xx možné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx poměru xxxxx.

Xxxxx xxxx isotopový xxxxx xxxxx xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxx x xxxxxx 1,5 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx alkoholu, xxxxxxx nelze xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx ethanol by xxxx xxx xxxxx xxx 98 %.

3.2.2 Xxxxxx

3.2.2.1 Mošty

- Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx jeden xxxx xxxxx, u xxxxxxx xxxx xxx dříve xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx 1 x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vzduchotěsnost. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx 20 °X, xxxxx xxxx xxxx spotřebován. Po xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx na xxxxxxx se kvasná xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxx, xxxxxxx kvašení xxxx xxxxxxxxx přídavkem xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx převyšující xxxxx xxxx (např. 1,2 xxxxx) xxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 70 xx 80 °X xxx zpětným xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxx menší než 200 mg/l. Aby xx xxxx nekoncentroval xxxxxxxxxxx xxxx, dbejte xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx 1 xxxx xxxxxxxxxx moštu xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx x xxxxxx xxxxx používá xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 0,25 xx kyseliny xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xx gram xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx.

3.2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx

Xx kvasné xxxxxx xxxxx X xx zahuštěného moštu xxxxxxxxxxxx xxxxx množství xxxxx (xxxxxxxxx 170 x). Doplňte xx xxxxx litr xxxxx (1 000 – X) xx x xxxxxxxxxx vodního xxxxxx x xxxxxxx isotopovém xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx moštu. Přidejte 1x xxxxxxx xxxxxxx (xxx 3.2.1) x 3 x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx XXXXX Xxxxx bez aminokyselin. Xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.

3.2.2.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 3.2.2.2 x xxxxxxxxx xxxx (1 000 – X) xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx isotopovém xxxxxx, xxx s obsahem 3 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx jeden litr.

Poznámka:

Ponechte xx 50 xx xxxxxx xxxxx nebo xxxxx ošetřeného xxxxxx xxxxxxxxx xxxx zahuštěného xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx vody x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (X/X)_X^X. Xxxxxxxx xxxx obsažené v xxxxx xx xxxx xxxxxxx szeotropickou xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx alkoholu xxx xxxxxx XXX

3.3.1 Xxxxxxx

X, X-xxxxxxxxxx-xxxxxxxx (XXX); použijte xxxxxx xxxxxxxxxx XXX x xxxxx sledovaným xxxxxxxxxx poměrem X/X. Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx – xxxx, výzkum x xxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx

200 xxx xx xx Xxx, B-1049, Xxxxxxxxx

3.3.2 Xxxxxx

- Xxxxx NMR x průměru 15 xx

Xx předem xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 7 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.1.2 x xxxxxx xx x xxxxxxxxx xx 0,1 mg (x_X); pak xxxxxxx 3 xx vzorku xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x xxxxxx x xxxxxxxxx na 0,1 xx (m_A). Homogenizujte xxxxxxxxxxx.

- Sonda XXX x xxxxxxx 10 xx

X xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx (xxxx. xxx 4) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx množství hexafluorbenzenu xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx (zámek):

Spektrometr	Sonda 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 X	150 xx	200 xx
9,4 X	35 ml	50 xx

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx měření XXX xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

3.4.1 Činidla

N, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx: xxx 3.3.1.

3.4.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxx baňky xxxxx 3 xx xxxx xxxxxx xxxx x bodu 3.1.2 xxxx 3.2 (poznámka) x xxxxxx x xxxxxxxxx na 0,1 xx (m′_E). Homogenizujte xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx isotopových poměrů, xxxxxx xx xxxx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx NMR xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx T_IV (5.2.) xxx každou xxxxx zkoumaných xxx.

4. XXXXXXXXXXX XXX XXXXXXX ²X X XXXXXXXX X XXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

4.1 Xxxxxxxx

- XXX xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx X₀ pole B₀ (xxxx. xxx X₀ = 7,05 X, xx X₀ = 46,05 XXx a xxx B₀ = 9,4 X xx X₀ = 61,4 XXx) x kanálem xxxxxxx spinové xxxxxxxxx xxxxxxx (X₂) x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (zámek) xx xxxxxxxxx fluoru.

Rozlišení xxxxxxxx xx xxxxxxx převedené xxx exponenciálního násobení (xx. LB = 0) (xxx. 2x) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx XXX xxxx být xxxxx xxx 0,5 Xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx XX rovným 2 (xxx. 2x) musí xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx 95 % xxxxxxxxxx (93,5 % xxxxxxxxxxxx) xxx nejméně 150.

Xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx výšky xxxxxxx vypočítaný pro xxxxxxxxxxxxxxx 97,5 % (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx) x 10 xxxxxxxxx spektra 0,35 %,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxx),

- xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxx 15 xx xxxx 10 xx podle xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

4.2 Nastavení xxxxxxxxxxxx a kontroly

4.2.1 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.

4.2.2 Kontrola platnosti xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx ethanoly xxxxxxxx xxxxxxx X, X x X x isotopovými xxxxxxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx, xxx xxxxxx standardizované. Xxxxx xxx následující xxxxxxx:

- C: xxxxxxx x třtinového xxxxx xxxx xxxxxxxx,

- X: xxxxx xxxxxxx,

- B: xxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxx xxxxxx Referenční úřad Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.3 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx těchto alkoholů x xxxxxxx xx X_xxxx, X_xxxx, X_xxxx (xxx bod 5.3).

Xxxxxxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx referenčními hodnotami xxxxxxxxxx X_xx, X_xx, X_xx (xxx bod 5.3).

&xxxx;

Xxx. 2x

XXX xxxxxxxx ²X x ethanolu x vína s xxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX: X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx

&xxxx;

²X xxxxxxxx xxxxxxxx odebraného xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx xxx. 2x, xxxxx bez xxxxxxxxxxxxxxx násobení (XX = 0).

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx opakovatelnost xxxxxxxxxx x průměru 10 xxxxxxxxx xxxxxxx spektra xxxx xxx xxxxx xxx 0,01 xxx xxxxx X x xxxxx než 0,3 xxx pro (D/H)_I x (D/H)_II.

Průměrné hodnoty xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx parametry (X, (X/X)_X, (D/H)_II) musejí xxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx směrodatné odchylky xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxx nejsou, proveďte xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx XXX

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxx 3.3 (nebo xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.4) xx zkumavky 15 xx xxxx 10 xx x xxxxxxx xx do xxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx XXX xxxx tyto:

- xxxxxxxxxx xxxxxxx sondy (xxxx. 302 X),

- xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 6,8 x xxx 1 200 Xx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx 16 X), xx. xxx 20 xxx xxx 61,4 XXx nebo 27 xxx xxx 46,1 XXx),

- xxxxxx 90°,

- xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx: xxxx xxxxxxx xxxx xxx stejného řádu xxxx xxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx detekce: xxxxxxxx xxxxxx 01 mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxxx XX x XXX pro xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx HOD x TMU xxx xxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zrušení spinové xxxxxxxxx 02 z xxxxxxxxxxx xxxxxxx měřeného xxxxxx xxxxxx na xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx dosaženo, když xx 02 xxxxxxxx xxxxxxxxx frekvenčního xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx XX₃ x CH₂. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxx xxxxxxxx proveďte xxxxx xxxxxxxxx NS postačující x xxxxxxx poměru xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx v 4.1. x xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx XX = 10xxxx. Hodnoty XX xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx spektrometru x sondy (xxxx. xxx 4). Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx jsou:

Spektrometr	Sonda 10 mm	Sonda 15 xx
7,05 T	NS = 304	XX = 200
9,4 X	XX = 200	XX = 128

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxx xxxxx x 10 xxxxxxx (xxx XXX xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxx. 2x) stanovte:

- x_xx xx m_A xxūx 3.3.2 xxxxxxį,

- t^D xxx xxx 3.1.2.3,

- (X/X)_x = xxxxxxxxx xxxxx vnitřního standardu (XXX) xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx Referenčním xxxxxx Společenství

Použití xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, že xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxx. 2x).

5.2 Xxxx

Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx stanoví xxxxxxxxx magnetickou xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx-XXX, xxxxxxx xx následující xxxxx:

- x′ _xx x m′ _E xxx bod 3.4.2.

- (X/X)_xx = isotopový xxxxx xxxxxxxxx standardu (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

5.3 Xxx xxxxx x isotopových xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx průměr 10 xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. XXXX-XXX) xxxxxx xxx spektrometr umožňuje xxxxxxxx takové výpočty "xx-xxxx".

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx průměrnými xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.2.2.) a xxxxxxxxx xxxxxxxxx Referenčním xxxxxx Společenství x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx pro xxxxxxx správných xxxxxx xxx jakýkoli xxxxxx X xxxxxx následující xxxxxxx.

X provedení xxxxxxxxxxx xx vezmou hodnoty xxx standardní vzorek, xxxxx ohraničují hodnotu xxxxxx X.

Xxxxx (D/H)_i^Xmeas xx xxxxxxxx xxxxxxx x (X/X)_x^Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxxxx = (X/X) _x^Xxx + x [(X/X)_x^Xxxxx − (X/X)_x^Xxxxx]

xxx

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxx dodávané a xxxxxxxxxxxxxxx Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxx = 102,0 xxx (X/X)_x^Xxx = 91,95 xxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(X/X)_x^Xxxxx = 102,8 xxx (X/X)_x^Xxxxx = 93,0 xxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorek: (D/H)_i^Xmeas = 100,2 xxx

α = 1,0255 x (X/X)_x^Xxxxx = 99,3 xxx xxxx vypočteny

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Porovnejte hodnotu X^X xxxxxxxx pro xxxxx X xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx X^x xxxx o xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xx xxxxxxxx hodnoty X^X xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

6.1 Přidávání xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx nebo kukuřičné xxxxxxx

6.1.1 Vína

R^X xx xxxxx xxx X^X: xxxxxxxxxxx se, že xxx xxxxxx xxxxx xxxx.

X^X xx xxxxx xxx X^X: xxxxxxxxxxx xx, xx byl xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx cukr.

Povšimněte xx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx (X/X)_X^X a X/X) _X^XX.

Xxxxxxxx (X/X)_X^X:

- Xxxxxxxxxxx xx, xx xxx přidán xxxxx xxxx: (X/X)_X^X podezřelého xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx vzorků, xx xxxxx než (X/X)_X^X x xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxxxxxxxx se, xx xxx přidán xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx:

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx vzorku xx xxxxx xxx (D/H)_I^T x xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxxxx xxxxxxxxx X vyjádřeného x % xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- Přídavek xxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx xxx místo X xxxxxxx xxxxxxxx

(X/X)₁^X = 92,5 [6]

x^X = xxxxx alkoholu xx zkoušeném xxxx (X).

- Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxx X třtinového xxxx xxxxxxxxxxx cukru:

(D/H)₁^C = 110,5 [7]

x^X = xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxx (X).

6.1.2 Xxxxx, xxxxxxxxx mošty x rektifikované moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx parametrů xxx xxxxxxx extrahovaný xxxxx xxxx 3.1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (bod 3.2) x moštu, zahuštěného xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x bodu 6 "Xxxxxxxxx xxxxxxxx" (xxx 6.1.1) a srovnávají xx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx z produktu xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx, X % xxx., xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x produktu xxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (zahuštěné mošty x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx), a xx xxxxxxxxxxx, že 16,83 x cukru xxxx 1 % xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx na xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6.2 Xxxxxxxx xxxxx řepného xxxxx x xxxxxxxxxx cukru xxxx xxxxxxxxxxx cukru

Isotopové xxxxxx (D/H)_I x X xx xxxxx xxxx, než když xx xxxxxxx jen xxxxx xxx xxxxx.

(X/X)_XX xx xxxxx, stejně xxxx (X/X)_X^X.

Xxxx přídavky xx možné potvrdit xxxxxxxxxx poměru ¹³C/¹² X xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx; x xxxxx xxxxxxx xx poměr xxxxx.

9. XXXXX

1. DEFINICE

Popel xx definován xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx prováděném takovým xxxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxxx (x xxxxxxxx xxxxxxxx kationtů) xxxxxxxx xx uhličitany xxxx jiné xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx vína xx xxxx při xxxxxxx xxxx 500 a 550 °C xx xx dosažení xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 xxxxx xxxxx xxxxx;

3.2 xxxx s xxxxxxxxxx 0,1 mg;

3.3 xxxxxxxxx plotýnka xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx;

3.4 xxxxxxx xxx x nastavitelnou xxxxxxxx;

3.5 exsikátor;

3.6 xxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxx xxxx o průměru 70 xx x xxxxx 25 mm.

4. XXXXXX

Xx xxxxxx tárované xxxxxxxxx misky xxxxxxxxxxx 20 xx xxxx (xxxxxxx hmotnost X^x x). Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx x zbytek xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx plotýnce xxx 200 °X xxxx xxx infračervenou xxxxxx, dokud xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xx xxx nevytváří žádný xxxxx xxx, xxxxxx xxxxx xx muflové xxxx xxxxxxxxx na 525 ± 25 °X. Xx 15 xxxxxxxx karbonizace xxxxxxx xxxxx z xxxx, xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx vodní lázni xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx 525 °C xx xxxx 10 xxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, opakujte xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx, odpařování a xxxxxxx.

X xxx x xxxxxxx obsahem cukrů xx xxxxxxx xxxxxx x odparku před xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxx nadměrnému xxxxxx.

Xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx. (X₁ x),

Xxxxxxxx popela xx xxxxxx xx xxx p = (X₁ −X₀) x.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx X xxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxx bude xxxx na xxx xxxxxxxxx xxxxx výrazem: X = 50 x

10. ALKALITA XXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx víně, x výjimkou xxxxxxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxxx množství xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX X XXXXXXXX

3.1 xxxxxx kyseliny xxxxxx 0,05X (X₂XX₄);

3.2 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,1M (XxXX);

3.3 xxxxxxxxxxx, 0,1 % xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx;

3.4 xxxxx xxxxx xxxxx.

4. POSTUP

K xxxxxx z 20 xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 10 ml 0,05X roztoku xxxxxxxx xxxxxx (3.1). Xxxxx xxxxxx xx xxx 15 minut xx xxxxxx xxxxx lázeň; xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, aby se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kyselinu sírovou 0,1X roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), dokud xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Metoda výpočtu

ALkalita xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na litr xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx

X = 5 (10 − n)

kde x xx xx xxxxx hydroxidu xxxxxxx 0,1X.

11. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Ag/AgCl.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxx xX/xX xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxx 2 xX.

2.2 Magnetická xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx Ag/AgCl x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx 1/100 ml.

2.5 Xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: 2,1027 x xxxxxxxx draselného, XXx (max. 0,005 % Xx), před xxxxxxxx vysušeného ponecháním x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx, xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx x doplní xx 1 xxxx. 1 ml tohoto xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Cl⁻.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 4,7912 g dusičnanu xxxxxxxxxx analytické xxxxxxx, XxXX₃, xx xxxxxxxx x 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx alkoholu x doplní xx xxxxx xxxx. 1 xx xxxxxx roztoku xxxxxxxx 1 mg Xx⁻.

3.3 Kyselina dusičná x xxxxxxx alespoň 65 % (x₂₀ = 1,40 g/ml).

4. XXXXXX

4.1 Xx válcové xxxxxx x xxxxxx 150 ml umístěné xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx odměří 5,0 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx zředěného xxxxxxxxxxxx xxxxx na přibližně 100 ml x xxxxxxxxxxx 1,0 ml xxxxxxxx dusičné (alespoň 65 %). Xx xxxxxxxx elektrody xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxx stříbrného pomocí xxxxxxxxxxx xx mírného xxxxxxx. Xxxxxxx přídavkem xxxxxxx 4 xx xx 1,00 xx x odečítejte odpovídající xxxxxxx v milivoltech. Xxxxxxx další 2 xx ve frakcích xx 0,20 ml. Xxxxxxx pokračujte x xxxxxxxxxx xx frakcích xx 1 xx, xxxxx xxxx doplněno xxxxxx 10 xx. Xx xxxxxx přídavku xxxxxxxx xxxx odečtením xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 30 xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx grafický xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku a xxxxxxxx potenciál xxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxx.

4.2 Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 xx x 95 xx xxxxxxxxxxx xxxx x 1 ml xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) xx xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku. Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx současného xxxxxxx, xxxxx nebude xxxxxxxx xxxxxxxxxx bodu xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, dokud xxxx xxxxxxxx dobrého xxxxxx xxxxx výsledků. Xxxx xxxxxxxx je nutné xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx vzorcích.

4.5 Do xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 xx xx odměří 50 xx xxxx. Přidejte 50 ml destilované xxxx x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) x xxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxx ve 4.2.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx dusičnanu stříbrného, xxxxx chloridů xx xxxxxxxx kapalině je:

20 × x	xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx Cl xx xxxx,
0,5633 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx,
32,9 × n	vyjádřeno x miligramech xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,2 xx Xx xx xxxx

x = 0,03 miliekvivalentů na xxxx

x = 2,0 xx XxXx na xxxx

5.3 Reprodukovatelnost (R):

R = 4,1 xx Xx xx litr

R = 0,12 miliekvivalentů xx xxxx

X = 6,8 mg XxXx xx xxxx

6. Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx během xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kapaliny x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 xx xxxxxxx 50 xx xxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx x 1 ml xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Titrujte xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxx přidávejte 0,5 xx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx. X xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx objem xxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx.

x) Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx přidáváním 0,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x zaznamenáváním odpovídajícího xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx x 1,5 xx 2,0 xx xxxxx než xxxxx xxxxxxxx x bodu x). Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 xx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx přibližně xxxxxxxx bod xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx. xxxxxxxx 0,2 xx x pak 0,5 xx.

Xxxxxxx xxx měření x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx dusičnanu stříbrného xx xxxxxxx:

- buď xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx ekvivalence,

- xxxx následujícím výpočtem:

kde:

V = objem xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx;

X′ = objem xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

ΔXx = xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx. 0,2 ml;

ΔΔE_l = xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx před xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxx

ΔΔX₂ = xxxxx xxxxxx x potenciálu xx největší xxxxx x xxxxxxxxxx

Xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx XxXX3	Xxxxxxxxx E x xX	Xxxxxx ΔX	Xxxxx xxxxxx ΔΔX
0	204
		4
0,2	208		0
		4
0,4	212		2
		6
0,6	218		0
		6
0,8	224		0
		6
1,0	230		2
		8
1,2	238		4
		12
1,4	250		10
		22
1,6	272		22
		44
1,8	316		10
		34
2,0	350		8
		26
2,2	376		6
		20
2,4	396

X xxxxx xxxxxxx xx koncový xxx titrace mezi 1,6 x 1,8 xx; největší změna xxxxxxxxxx (ΔX = 44 mV) xxxxxxx x xxxxx intervalu. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného xxxxxxxxxxxxxx xx změření chloridů xx xxxxxxxxx xxxxxx xx:

12. XXXXXX

1. XXXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx síranu xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx vysrážený xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx chlorovodíkovou.

V xxxxxxx moštů nebo xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xx xxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx tzv. xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx síranu xxxxxxxxx xxxxxx titračního xxxxxxx s xxxxx xxxxx.

2. XXXXXXXXXX METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 2X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x XxXx₂. 2H₂O.

2.2 Xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxx postup:

Do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxx 50 xx xxxxxxx 40 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx; přidejte 2 ml 2X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x 2 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x. Xxxxxxxxxx skleněným xxxxxxxxx, míchadlo xxxxxxxxxx xxxxx množstvím destilované xxxx x xxxxxx xxx minut stát. Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx, pak xxxxxxxx nad xxxxxxxx xxxxxxx odlijte.

Dále xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxx 10 xx 2X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx promíchejte x xxxxxxxxxxx po xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx dvakrát xx stejných xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 15 xx destilované xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxx lázeň xxx 100 °C, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx. Vysušená xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx krátce xxxx nad plamenem, xxxxx se xxxxxxx xxxx zbytek. Xxxxxx xxxxxxxxxx x exsikátoru x xxxxxx.

Xxxxx x = hmotnost xxxxxxxxx xxxxxx barnatého x xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxx: Xxxxxx xxxx x xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nálevkou x xxxxxxxxxxxxx trubicí xxxxxxx 25 xx xxxx x 1 ml xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 g/ml). Xxxxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 100 xx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx xxx xx 75 xx a xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx o objemu 100 xx. Xxxxxxx xxxxx ke značce. Xxxxxxxx xxxxxx ve 40 xx vzorku xxxxx 2.2.1.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx X₂XX₄ xx xxxx xx:

18,67 × x

Xxxxx síranů x moštu xxxx xx xxxx se xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx, bez xxxxxxxxxxx xxxx.

2.3.2 Opakovatelnost

až xx 1 000 xx/x: x = 27 xx/x

xxx 1 500 xx/x: x = 41 xx/x

2.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 xx/x: R = 51 mg/l

asi 1 500 xx/x: R = 81 mg/l.

3. XXXXXX ZKUŠEBNÍ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx barnatého

2,084 x xxxxxxxx barnatého, BaCl₂ × 2 X₂X, x 10 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 x/xx) xx xxxxxxxx v dostatečném xxxxxxxx vody tak, xxx se xxxxxx xxxxx xxxx roztoku, 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx množství xxxxx síranu ekvivalentní 2 mg xxxxxx xxxxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxx 1/10 (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xx tří xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxx xxxx xxxx; xx xxxxxxxx x. 1 přidejte 3,5 xx, xx x. 2 5 xx x xx x. 3 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Protřepejte x xxxxxxxx x xxxx, xxxxxx xxxx xxxxx xx xxx hodiny. Xxxxxxxx x každé xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xx dvou xxxxx. X xxxxx xxxxx xxxxxxxx několik xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx kapek roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx. Každou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx, xxx xx kapalina xxxx xxxx xxxxxxxx. Interpretace xxxxxx pozorování xx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

	Xxxx	Xxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xxxx +
			xxxxxxx xxxxxxxx sírová	roztok xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx	(xx)	(xx)	xxxxxxxx	xxxx
	10	3,5	(xxxx xxx 0,7 g X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 0,7 x X2XX4/x)
Xxxxx xxxxxxx	10	5	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 1 g X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 1 x K2SO4/l)
Třetí xxxxxxx	10	10	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 2 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 2 x X2XX4/x)

13. XXXXXXX XXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, titrovaných do xX 7 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxxxxx xxxxxx kyselin není xxxxxxx oxid xxxxxxxx.

2. XXXXXXX METODY

Potenciometrická titrace xxxx titrace x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx a porovnání x barevným xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx xX 7,0

- Dihydrogenfosforečnan draselný (XX2XX4)	107 g
- 1M xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (XxXX)	500 ml
- xxxx xx	1&xxxx;000 ml

Rovněž xxxxx xxx xxxxxxx tlumivé xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx.

3.2 0,1X xxxxxx hydroxidu sodného.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx 4g/l

- bromothymolová xxxx (X27X28Xx2X5X)	4 x
- xxxxxxxxx xxxxxxx, 96 % xxx.	200 xx

Xxxxxxxxx x přidejte:

- vodu xxx CO2	200 xx
- 1 X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (pH 7)	přibližně 7,5 xx
- xxxx xx	1&xxxx;000 ml

4. XXXXXXXX

4.1 Xxxxx vývěva.

4.2 Xxxxxxxx xxxxx x objemu 500 xx.

4.3 Xxxxxxxxxxxx xx stupnicí x xX hodnotách a xxxxxxxxx. Xxxxxxxx elektroda xx musí xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vodě. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx draselným xx xxxx uchovávat x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xx xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

4.4 Xxxxxxx xxxxx x objemu 50 ml (víno), 100 ml (xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

5.1.1 Vína

Odstranění xxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 50 ml xxxx. Vodní xxxxxxx xxxxxxxx v baňce xx neustálého protřepávání xxxxxx xx dobu xxxxx nebo xxxx xxxxx.

5.1.2 Xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 200 g xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Doplňte xxxx xx xxxxxx 500 ml. Xxxxxxxxxx.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx titrace

5.2.1 Xxxxxxxxx xX-xxxxx.

Xxxxx xxxxxx výrobce xx xX-xxxx xxxx xxxxxxxxx xxx použití xxx 20 °X xxxxxxxx xxxxxxxx xX 7,00 xxx 20 °X.

5.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx popisu x 5.1 x objemu 10 ml v xxxxxxx vína x 50 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx asi 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxx xxxxxxxxxx x byrety 0,1X roztok hydroxidu xxxxxxx, dokud xx xX při 20 °X nerovná 7. Xxxxxxxx sodný xx xxxx přidávat xxxxxx x roztok se xxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx n xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1X XxXX v xx.

5.3 Xxxxxxx na xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx modř)

5.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxx barvy xxxxxxxxx xxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx 25 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) x xxxxxx připravený xxxxx (5.1) o xxxxxx 10 xx v xxxxxxx xxxx x 50 ml x xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1M xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2), dokud se xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx. Xxx přidejte 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xX 7 (3.7).

5.3.2 Xxxxxx

Xx odměrného xxxxx (4.4) dejte 30 xx převařené xxxxxxxxxxx vody, 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (5.1) x xxxxxx 10 ml x xxxxxxx xxxx x 50 xx x xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1M xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx x předběžné xxxxxxx (5.3.1). Xxxxx x je xxxxx xxxxxxxxx 0,1M xxxxxxxxx xxxxxxx v xx.

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

6.1 Metoda xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr xx dán xxxxxxx:

X = 10 n.

Zaznamenává xx na xxxxx xxxxxxxxx místo.

Celkový obsah xxxxxxx vyjádřený v xxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx xx xxx xxxxxxx:

X = 0,075 X.

Xxxxxxxxxxx se xx xxxxx desetinné xxxxx.

6.1.2 Xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx vyjádřený v xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxx vztahem x = 5 x.

- Celkový xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx

X = 500 × x / X

X = xxxxxxx obsah xxxxx x % (hmotnostních).

Zaznamenává xx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x) xxx titraci x xxxxxxxxxxx:

x = 0,9 meq/litr

r = 0,07 g xxxxxxxx xxxxx/xxxx

xxx bílá, růžová x červená vína.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) xxx xxxxxxx x indikátorem (5.3):

Xxx xxxx x xxxxxx xxxx:

X = 3,6 meq/litr

R = 0,3 x kyseliny xxxxx/xxxx.

Xxx xxxxxxx xxxx

X = 5,1 xxx/xxxx

X = 0,4 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

14. STANOVENÍ XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx ve xxxxx soli.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx kyselin xxxxxxxxxx od xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx.

X xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx obsahu xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxx volné x xxxxxx xxxxxxxx siřičité xxxxxxxxxxx za těchto xxxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx přidané x xxxx.

Xxxxxxxx:

X destilátu xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx používané x xxxxxxxxx xxxxxx xx stabilizaci xxxx xxxx xxxxxxxx. Tu xx xxxxx stanovit x xx xxxxxx xxxxxxx odečíst. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxx 7 xxxx xxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

3.2 0,1 X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.3 1 % xxxxxx fenolftaleinu v xxxxxxxxxx xxxxxxxx 96 % obj.

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,18 až 1,19 x/xx) xxxxxxx 1:4 (xxxxxxxx).

3.5 0,005X xxxxxx xxxx (X₂).

3.6 Krystalický xxxxx draselný (KI).

3.7 Xxxxxx škrobu 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x xxxxxx x xxx 500 xx xxxx. Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx k varu x xxxxx xx xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 g xxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx 1 xxxx.

3.8 Xxxxxxxx xxxxxx boritanu xxxxxxx (Xx₂X₄X₇ × 10 X₂X), xx. asi 55 x/x při 20 °X.

4. VYBAVENÍ

4.1 Xxxxxxxxx xx destilaci x xxxxx párou, xxxxx se xxxxxx x

1. xxxxxxxxxx xxxx; xxxx xxxx xxx xxx oxidu uhličitého;

2. xxxxx s xxxxx xxxxxxx;

3. xxxxxxxxxx kolony;

4. xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx musí xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx:

x) Xx baňky xxxxx 20 ml xxxxxxxxx vody. Zachyťte 250 xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx k xxxx 0,1 ml 0,1X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2) a xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx alespoň xx xxxx 10 xxxxxx (xx. xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx).

x) Xx xxxxx xxxxx 20 xx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Zachyťte 250 ml xxxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.2); xxxxx xxxxxxxxx roztoku xxxx xxx xxxxxxx 19,9 xx (tj. xxxxxxx 99,5 % xxxxxxxx xxxxxx zachycené x xxxx).

x) Do xxxxx xxxxx 20 xx 1M xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx x kyselinu xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2).

Xxxxx přidaného xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx nejvýše 1,0 xx (xx. xxxxxxxxxxx se více xxx 0,5 % xxxxxxxx mléčné).

Jakákoli vybavení xxxx xxxxxx, které xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, jsou xxxxxx xx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx postup.

4.2 Xxxxx xxxxxx

4.3 Xxxxxxxx baňka

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 50 xx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x baňce xx neustálého xxxxxxxxxxxx xxxxxx po dobu xxxxx xxxx xxxx xxxxx.

5.2 Destilace s xxxxx xxxxx

Xx xxxxx xxxxx 20 ml xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Přidejte asi 0,5 x kyseliny xxxxx (3.1). Xxxxxxxx xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

5.3 Xxxxxxx

Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.2), xxxx indikátor xxxxxxxx dvě xxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxx x ml xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 1:4 (3.4), 2 xx xxxxxxx xxxxxx (3.3) x xxxxxxx xxxxxxxx jodidu xxxxxxxxxx (3.6). Xxxxxxxx volný xxxx xxxxxxxx 0,005M xxxxxxxx xxxx (3.5). Xxxxx n ml xx použitý objem.

Přidávejte xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.8), dokud xx xxxxx neobjeví xxxxxx xxxxxxxx. Titrujte xxxxxx xxxx siřičitý 0,005X roztokem xxxx (3.5). Nechť n xx je xxxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx těkavých xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx litr na xxxxx desetinné xxxxx xx xxx vztahem

A = 5 (n − 0,1 n′ − 0,05 n″)

Obsah xxxxxxxx kyselin x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx litr na xxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx:

0,300 (x − 0,1 x′− 0,05 x″).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 0,7 meq/litr

r = 0,04 x kyseliny xxxxxx/xxxx

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 1,3 meq/litr

R = 0,08 g xxxxxxxx octové/litr

6.4 Víno x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx 96 % xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx x párou xxx objemu xxxxxxxxx 250 xx, xx xxxxx xxxxx kyseliny xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx těkavých xxxxxxx x xxx, xx 100 xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 0,89 xxxxxxxxxxxxxxx xxxx 0,053 g xxxxxxxx xxxxxx, přičemž xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x mg/l se xxxxxxx jinými metodami.

7 XXXXXXXXX XXXXXXXX SALICYLOVÉ X XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX

7.1 Xxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx s xxxxxxx na oxid xxxxxxxx xx přítomnost xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx po přidání xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx na druhém xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xx kterém xx provádělo stanovení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Odečítá xx xx destilátu xxxxxxxx xxxxxxx.

7.2 Xxxxxxx

7.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/x).

7.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx (Na₂S₂O₃. 5 X₂X) x 0,1M xxxxxxx.

7.2.3 10 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (Xx₂(XX₄) ₃ × (NH₄)₂ XX₄ × 24 X₂X).

7.2.4 0,01X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx 1,60 x/x salicylanu xxxxxxx (XxX₇X₅X₃).

7.3 Xxxxxx

7.3.1 Xxxxxx xxxxxxxx salicylové x xxxxxxxxx těkavých xxxxxxx

Xxxxx xx stanovení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xx volný x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx do Xxxxxxxxxxxxx xxxxx 0,5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1), 3 ml 0,1X xxxxxxx thiosíranu xxxxxxx (7.2.2) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx železito-amonného (7.2.3).

Xxxxx xx xxxxxxxx kyselina xxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx zbarvení.

7.3.2 Stanovení xxxxxxxx salicylové

Na xxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx destilátu (xxxxxxxxxx xxxxxx). Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx vzorek 20 xx vína xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx x xxxxxxxxxx značce. Přidejte 0,3 xx čisté xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). Xxxxx Erlenmeyerovy xxxxx zfialoví.

Do Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx, na které xx xxxxxxxxxx značka, xxxxxxx destilovanou vodu xx stejné úrovně, xxxx destilát. Xxxxxxxx 0,3 ml xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). X xxxxxx xxxxxxxxxx 0,01X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.4.), xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx má xxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx x kuželové baňce xxxxxxxxxx xxxxxxxx vína.

Nechť x xx je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx.

7.3.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kyselin

Objem 0,1 × n″ xx xxxxxxxx xx xxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

15. XXXXXXXXX NETĚKAVÝCH XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx kyselin xx xxxxxxx z xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx kyselin x xxxxxxx xxxxxxxx kyselin.

2. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx netěkavých xxxxxxx xx vyjadřuje x

- xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx.

16. XXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx xxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx gravimetricky. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxx srážení (xX, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx) jsou xxxxxx xx xxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx úplné, xxxxxxx x roztoku xxxxxxx D(−)−vinan xxxxxxxx.

Xx−xx x xxxx přidána xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, že srážení (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, je třeba xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx metoda

Kyselina vinná xxxxxxxx xxxxxx anexové xxxxxx se x xxxxxx xxxxxxxxx kolorimetricky xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx rovněž kyselinu xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx nejsou xx závadu.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx

2.1.1.1 Xxxxxx octanu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 x vápníku xx xxxx:

xxxxxxxxx vápenatý (CaCO3)	25 x
xxxxxx kyselina xxxxxx (XX3XXXX) (ρ20 = 1,05 g/ml)	40 xx
xxxxxxx xxxxx na	1 litr

2.1.1.2 (±)−xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx: XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X.

Xx kádinky x xxxxxx 400 xx xxxxx 20 ml xxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx (5 x/x). Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxx X(−)−xxxxxx amonného (6,126 x/x) x 6 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (obsahujícího 10 x xxxxxxx xx xxxx (2.1.1.1).

Nechte xxxx xx xxxx xxxx xxxxx k xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 4 a xxxxxxx ji xxxxxxxxxxx xxx 30 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx 70 °X. Xxxxxx xxxx xxxxxxxxx množství xxxxxxx xx xxxxx asi 340 xx krystalického (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.1.3 Xxxxxxx xxxxxx (xX 4,75)

- xxxxxxxx X(−)−xxxxx	122 mg
- 25 % (xxx.) xxxxxx hydroxidu amonného (ρ20=0,97 g/ml)	0,3 xx
- xxxxxx xxxxxx vápenatého (10 g xxxxxxx/xxxx)	8,8 xx
- doplnit xxxxx xx	1&xxxx;000 ml

Rozpusťte kyselinu X(−)−xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxx xx 900 xx; xxxxxxxx 8,8 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxx xx jeden xxxx x xxxxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx xx 4,75. Xxxxxxx je (±)−xxxxx xxxxxxxx x xxxxx roztoku mírně xxxxxxxxx, přidejte 5 xx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx litr, míchejte xx xxxx 12 xxxxx a xxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx

2.1.2.1 Xxxx xxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx

Xx xxxxxxx x xxxxxx 600 xx xxxxx 500 xx xxxxxxxxx xxxxxxx a 10 xx xxxx. Xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx špičkou xxxxxxxx xxxxxxx vyvolejte xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx srážet xx xxxx 12 xxxxx (přes xxx).

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx skla x xxxxxxxxxx xxxxxx 4 xxxxxxxx na čisté xxxxxxxx baňce. Xxxxxxx, xx které xxxxx xx xxxxxxx, vypláchněte xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, xx byla xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x sušárně při 70 °C. Xxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxx krystalického (±)−vinanu xxxxxxxxxx (XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X).

2.1.2.2 Xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx rozboru vín, xx xxxxxxx byla xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx její xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxx baňky x xxxxxx 50 xx xxxxxxx 10 xx xxxx x 0,4 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (CH₃COOH, ρ₂₀ = 1,05 x/xx). Xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxx 30 xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxx xx xxxxxxx x objemu 600 ml xxxxxxxxxx xxxxxx x kuželové xxxxx. Xxxxx dvakrát xxxxxxxxxxx pokaždé 5 xx vody x xxx pokračujte xxxxx xxxxxx výše.

Kyselina xxxxxxxxx xx započítána a xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxx.

2.1.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx (±)−xxxxxx vápenatého xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx L(+)−vinné ve xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx 384,5 x.

Xxxxx xx na xxxxx xxxxxxxxx místo.

Množství xxxxxxxx xxxxx xx xxxx vína vyjádřené x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx 28,84 x.

Xxxxx xx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx 36,15 p.

Udává xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Srovnávací xxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Činidla

2.2.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (1:5 xxxxxxxx) (ρ₂₀ = 1,18 — 1,19 x/xx)

2.2.1.2 Xxxxxx XXXX, 0,05X

XXXX (dvojsodná xxx xxxxxxxx ethylendiaminotetraoctové):
(C10H14N2O8Na2 × 2X2X)	18,61 x
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na	1 000 xx

2.2.1.3. Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, 40 % (xxxxxxxx/xxxxx)

xxxxxxxx xxxxx	40 g
doplnit xxxxxxxxxxxx xxxxx xx	100 xx

2.2.1.4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: 1 % (hmotnostní)

kyselina 2−xxxxxxx−1−(2−xxxxxxx−4−xxxxx−1−xxxxxxxxx)−3−xxxxxxxxx (X21X14X2X7X × 3X2X)	1 x
xxxxxxx síran sodný (Xx2XX4)	100 g

2.2.2. Xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx na odsávací xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1.1). Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx 40 % xxxxxxx hydroxidu sodného (2.2.1.3) x asi 30 mg xxxxxxxxxx (2.2.1.4.) Xxxxxxxx s 0,05X XXXX (2.2.1.2). Xxxxx x je xxxxx xxxxxxxxx xx.

2.2.3 Xxxxxxxxx výsledků

Množství kyseliny xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx 5 x.

Xxxxx se xx jedno desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx vína xxxxxxxxx gramech xxxxxxxx xxxxx xx rovná 0,375 x.

Xxxxx xx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx víně vyjádřené x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx 0,470 n.

Udává se xx xxxxx desetinné xxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxx předběžnou xxxxxx xxxx

3.1.1.1 Kyselina xxxxxx (CH₃COOH) (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 30 % (xxxxxxxx).

3.1.1.2 Silně zásaditý xxxx (xxxx. xxxx XXX Xxxxx, xxxxxxxxx 20−50 mesh) x xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx asi 100 x xxxxx xx 200 xx 30 % xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.1). Před xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx po xxxx 24 xxxxx.

Xxxx xxxxxxxxx xx 30 % xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx).

3.1.1.4 Roztok síranu xxxxxxx 7,1 x xx 100 xx (0,5X)

Xxxxxxxxx 71 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 1000 xx.

3.1.2 Pro xxxxxxxxx kyseliny xxxxx

3.1.2.1 Xxxxxx octanu xxxxxxx (XX₃XX Xx), 27 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx 270 x bezvodého xxxxxx xxxxxxx (XX₃XXXXx) v xxxxxxxxxxx vodě a xxxxxxx xx 1 000 ml.

3.1.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx 150 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10) rozpusťte 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX₄XX₃. Xxxxx xxxxxx převeďte xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx x přidejte 200 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.1). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 500 xx.

3.1.2.3 1M xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.4 0,5X roztok X₂XX₄

3.1.2.5 0,05X roztok X₂XX₄

3.1.2.6 0,05X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 1 000 xx xxxxx 10,696 g xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX₄ x 50 ml 0,5X kyseliny sírové (3.1.2.4); xxxxxxx destilovanou xxxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.7 Xxxxxx xxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 10 x xxxxxxxxx, X₃X₈X₃, x xxxxxxx destilovanou xxxxx xx 100 xx.

3.1.2.8 Roztok síranu xxxxxxx, 7,1 x xx 100 ml (xxx 3.1.1.4).

3.1.2.9 Roztok xxxxxxxx xxxxx, 1 x/x:

Xx xxxxxxx baňky x objemu 500 xx xxxxx 0,5 x kyseliny vinné x 6,66 xx xxxxxxx 1X xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10). Doplňte xx 500 ml 7,1 % roztokem xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4).

3.1.2.10 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, XxXX, 1X.

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 mm x xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx, osazená xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.2 Spektrofotometr xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 490 xx, x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx 10 xx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xx skleněné xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) dejte xxxxx xx xxxxxx xxxx. Xxxxxx tuto xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Do kolony xxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxx voctové xxxxx (3.1.1.2). Xxxxxx xxxxxx. Zátku ze xxxxxx xxxx xxxxx xx povrch xxxxx (xxx xx zamezilo xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx).

Xxxx lze xxxxxx xxx pro xxxxx operaci.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx přibližně xx xxxxxx 2 xx 3 mm xxx xxxxx zátku xx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3) a xxxxxx xxxxxxxx xxxx vytéci xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx a na xxxx xxxxxxx 10 xx xxxx nebo xxxxx. Nechte xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx) x zastavte odkapávání xxxxx nad xxxxxx. Xx kolony xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3), xxxxxx odkapávat xxxxxxx rychlostí xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx 10 xx xxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx uzavřete, xxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx nad xxxxx xxxxxx xx xxxxxx vaty.

Kyseliny xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1.4). Xxxxx xxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xx ke xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxxx kyseliny xxxxx

3.3.3.1 Xxxx bez xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxxx baněk x a x xxxxx 20 xx xxxxxx.

Xxxxx a xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx x, ve xxxxx bude kyselina xxxxx xxxxxxx kyselinou xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx pokus.

Do xxxxx x dejte:

- 2 xx 1X X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X X₂XX₄ (3.1.2.5),

- 1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7).

Do xxxxx x xxxxx:

- 2 xx 1X X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05M xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.6).

Počkejte 15 xxxxx; xxxxxxxx

1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7) xxxxx xxxxxxxx přebytečné xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx 2 minuty.

Pak xx xxxxxxxxxx míchání xxxxxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxx činidla (3.1.2.2) xxxxxxxx xx baňky x x pak xxxxxxxxxxxxx xx xx xx baňky a. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x obsahy xxxxx x x x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx. Po 90 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 490 xx xxxxxxxx x xxxxx x (xxxxxxxxx) xxxxx xxxxxxxx x (xxxxxxxxxx).

Xxxxxx x velkým xxxxxxx kyseliny xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx 7,1 % xxxxxxx xxxxxx x xxx změřit xxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.3.2 Xxxx x přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx rozboru xxx, xx xxxxxxx xxxx nebo xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx tak, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx nejdříve hydrolyzovat xxxxx popisu xxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xx obsahy kuželových xxxxx nalijí xx xxxxx části ionexové xxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vodou (5 ml, xxxxxxx). Xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxx.

X xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx zahrnuta x xxxxxxxx xxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxxxxxxxx 10, 20, 30, 40 x 50 xx roztoku xxxxxxxx xxxxx − 1 x/x (3.1.2.9) a xxxxxxx xx 100 xx 7,1 % xxxxxxxx síranu sodného (3.1.1.4). Xxxxxxxxxxx těchto xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 g/l xxxxxxxx vinné.

Do xxxx xxxxxxxxxx baněk x x b dejte 20 xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx uvedeným postupem xxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx těchto xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx je xxxxxx mírně se xxxxxxxxxxx xxxxxxx k xxxx xxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx zpřesněte xxxx část xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx x přesně xxxxxxx xxxxxxxx menších xxx 1,0 x/x.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx eluát xx xxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx desetinné xxxxx.

17. XXXXXXXX XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx x reakci xxxxxxxxxxxx xxxxxx−xxxxxx (XX) xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx:

xxxxxx

xxxxxxxxx + xxxxx

X xxxxxxxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) a xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxxxx x jeho xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADH) xxxxxxxx xx X-xxxxx x X-xxxxxx.

xxxxxxxxx + XXXX + X+		X−xxxxx + XXX+
xxxxxxx + XXXX + X+		X−xxxxxx + XXX+

Xxxxxxxx XXXX xxxxxxxxx x těchto xxxxxxxx xx NAD⁺ xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx XXXX xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance xxx xxxxxx délce 340 xx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx xX 7,8

(0,51X xxxxxxxxxxxx; pH = 7,8; Zn²⁺ (0,6 × 10^{− 3}X);

xxxxxxxxx 7,13 xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 70 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xX xx 7,8 xxxxxxxxx 13 ml 5X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx chloridu xxxxxxxxxxx (80 mg XxXx₂ x 100 xx xxxx) a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 100 xx.

2.2 Roztok xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADH) (xxxxxxxxx 6 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 30 xx XXXX a 60 xx (NaHCO₃ x 6 xx xxxxxxx destilované xxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxx/xxxxxx-xxxxxxxxxxx (XXX/XXX, 0,5 xx MDH/ml, 2,5 xx LDH/ml): xxxxxxxxx xxxxx 0,1 xx XXX (5 xx XXX/xx), 0,4 xx síranu xxxxxxxx (3,2X) x 0,5 xx XXX (5xx/xx). Xxxx suspenze xxxxxxx xxxxxxxx xxx teplotě 4 °X xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx.

2.4. Xxxxxx-xxxxx (XX, 5 mg xxxxxxxx/xx): xxxxxxxxx 168 mg xxxxxxxxxxx v 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxx. Tento xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx, je-li xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx před xxxxxxxxxx zkontrolovat xxxxxxxx xxxxxx.

2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PVPP)

Poznámka:

Veškerá xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx síti.

3. XXXXXXXX

3.1 Spektrofotometr, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx vlnové délce 340 xx, xxx xxxxx xx absorpce XXXX xx maximální xxxxxxx.

Xxxx-xx to xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx nespojitého xxxxxxx, xxxxx dovoluje xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (tj. xxxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx, xxx standardizace xx xxxxxxx posouzením xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), je xxxxx zkontrolovat rozsahy xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx xx jedno xxxxxxx.

3.3 Mikropipety pro xxxxxxxxxx objemu x xxxxxxx 0,02 xx 2 ml.

4. PŘÍPRAVA XXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx víně xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pigmentace (xxxxxxxx) x xxx xxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx obsah xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxx 400 xx/x. Xxxxx xxxx xxx xxxx, řeďte xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx citrátu xxxxxx xxxx 20 x 400 xx/x (xx. xxxx 5 x 80 μx xxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxx).

X červených xxx, xxxxx jsou bohaté xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx PVPP:

Utvořte xxxxxxxx xxx 0,2 x XXXX xx xxxx x xxxxxx 15 minut stát. Xxxxxxxxxxxx přes xxxxxxxx xxxxx.

Xx kuželové xxxxx x objemu 50 xx xxxxx 10 xx vína, xxxxxxxx xxxxx PVPP odebraný x xxxxxx špachtlí. Xxxxxxxxxxxxx po xxxx xxxx xx tří xxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x délce 1 xx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx nulové xxxxxxxxxx (xxxxx kyveta x xxxxxxx xxxxx). Xx xxxxx o xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx se vzorkem (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,10	0,10
Měřený xxxxxx	–	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	2,00	1,80
Xxxxxx 2.3.	0,02	0,02

Xxxxxxxxxxx x xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx absorbanci xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx (A₁).

Přidejte

Roztok 2.4.

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx, xxxxx není xxxxxx xxxxxxxx (xxx pět xxxxx) a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xx vzorkem (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxx (A₂ − X₁) pro referenční xxxxxx x kyvetu xx xxxxxxx), ΔX_X x ΔX_X.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi těmito xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔA_R

Poznámka:

Doba potřebná xxx reakci xxxxxx xx může xx xxxxx x xxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxx xxxxx orientačně a xxxxxxxxxx xx, xxx xxxx stanovena pro xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxxxx xx litr xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

6.1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx/x xx:

xxx V = xxxxx zkušebního vzorku x xx (xxx 3,14 ml)

v = xxxxx xxxxxx v xx (zde 0,2 xx)

X = molekulová xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky

(zde, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx M = 192,1)

x = xxxxxxx xxxxx x kyvetě x xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 nm ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx

X = 479 × ΔA

Pokud xxx xxxxxx během přípravy xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx 334 xx: X = 488 × ΔX (= 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxx 365 xx: C = 887 × ΔX (= 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

Obsah xxxxxxxx xxxxxxxxx menší xxx 400 xx/x: x = 14 xx/x.

Xxxxx kyseliny xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: x = 28 xx/x.

6.3 Reprodukovatelnost (X)

Xxxxx xxxxxxxx citronové xxxxx xxx 400 xx/x: X = 39 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx než 400 xx/x: X = 65 mg/l.

18. XXXXXXXX XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxx (L-laktát a X-xxxxxx) xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (L-LDH) x D-laktát-dehydrogenázou (X-XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxx je xx xxxxxxxx laktátu. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx rovnováhu xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxx.

X přítomnosti X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxxxx na X-xxxxxx:

(1) X−xxxxxx + XXX+		xxxxxxx + XXXX + H+
(2) X−xxxxxx + XXX+		xxxxxxx + XXXX + H+
(3) xxxxxxx + X−xxxxxxxx		X−xxxxxx + x−xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX změřené zvýšením xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx xx úměrné xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx X-xxxxxxx xxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (1) x (3), xxxxxxx xxxxxxxx D-mléčnou xxx stanovit xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (2) x (3).

1.2 Obvyklá xxxxxx

Xxxxxxxx mléčná oddělená xxxxxxxxx xxxx anexovou xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx kolorimetricky xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx roztok, xX 10 (glycylglycin 0,6 xxx/x; L-glutamát 0,1 xxx/x):

xxxxxxxxx 4,75 x xxxxxxxxxxxxx x 0,88 xxxxxxxx L-glutamové x xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx; pH xxxxxxx xx 10 xxxxxxxx xx 10X hydroxidu xxxxxxx x doplňte xx 60 xx xxxxxxx destilovanou vodou.

Tento xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °C xx xxxx 12 xxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 40 × 10^{− 3}X: xxxxxxxxx 900 xx NAD xx 30 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx roztok zůstane xxxxxxxx při 4 °X po xxxx xxxxxxx čtyř xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx glutamát-pyruvát-transaminázy (GPT), 20 xx/xx. Suspenze xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx jednoho xxxx.

2.1.4 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxx suspenze zůstává xxxxxxxx při 4 °X xx dobu xxxxxxx xxxxxxx roku.

2.1.5 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 mg/ml. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx stabilní xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x obchodní síti.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět měření xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, při xxxxx xx absorpce XXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxxx být použit xxxxxxxxxxxxxxx se zdrojem xxxxxxxxxxx spektra, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 334 nebo 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, ale xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx nutné zkontrolovat xxxxxxx vlnových xxxxx x spektrální absorbanci xxxxxxxxx.

2.2.2 Skleněné kyvety x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x rozsahu 0,02 xx 2 ml.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xxxxx přichází xx xxxxx s xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx xx xxxxx xxxxx ke vzniku xxxxxxxx L-mléčné x x xxxxxxx výsledkům.

Stanovení xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (zabarvení) x bez xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléčné xx xxxxx xxx 100 mg/l. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx leží xxxx:

- 100 xx/x a 1 x/x, nařeďte 1:10 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 1 x/x x 2,5 g/l, xxxxxxx 1:25 dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 2,5 x/x x 5 x/x, xxxxxxx 1:50 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxx

2.4.1 Stanovení xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxx mít před xxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 x 25 °X.

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx absorbanci xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 xx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx jako (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx dráze).

Do xxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx vzorkem (ml)
Roztok 2.1.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.1.2	0,20	0,20
Dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,80
Xxxxxxxx 2.1.3.	0,02	0,02
Xxxxxx vzorek	–	0,20

Promíchejte xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx tyčinky ze xxxxxxxxxxxx materiálu xx xxxxxxxxxx koncem; xx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx absorbance roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x v kyvetě xx vzorkem (X₁).

Xxxxxxxx 0,02 xx xxxxxxx 2.1.4 a 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxxxxx, počkejte xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx 30 minut) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx vzorkem.

Nakonec xxxxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxx xxxxxxx:

Δ X = Δ X_X − Δ A_R

2.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx x X-xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx X-xxxxxx x X-xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx celkovou xxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx X₁ x xxx xx xxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxx 0,02 xx xxxxxxx 2.1.4, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xx xx xxxxxx xxxxx (xxx 20 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx (A₂).

Přidejte 0,05 xx roztoku 2.1.5, xxxxxxxxxx, počkejte, xx xxxxxx xxxxxxxx (xxx 30 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (A₃).

Vypočítejte rozdíly (X₂ − A₁)pro xxxxxxxx X−xxxxxxx a (X₃ − X₂)xxx xxxxxxxx X−xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx se xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx rozdíly:

Δ X = Δ A_S − Δ X_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx může xxxxx xx xxxxx x xxxxx. Hodnota xxxxxxx výše xx xxxxx pouze xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxx dávku. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx na 10 xxxxx.

2.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx v g/l xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v xx (X = 2,24 ml pro xxxxxxxx L-mléčnou, X = 2,29 xx xxx xxxxxxxx X-xxxxxxx x celkovou xxxxxxxx xxxxxxx)

x = xxxxx xxxxxx v xx (xxx 0,2 xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (zde xxx xxxxxxxx XX-xxxxxxx, X = 90,08)

x = optická xxxxx x xxxxxx x xx (zde 1 xx)

ε = absorbční xxxxxxxxxx NADH (xxx 340 xx, ε = 6,3 mmol^{− 1} × 1 × cm^{− 1}).

2.5.1.1 Xxxxxxx kyselina mléčná x kyselina D-mléčná

C = 0,164 × ΔX.

Xxxxx xxx vzorek xxxxx své přípravy xxxxxx, xxxxxxxxx výsledek xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxx 334 xx: X = 0,167 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx xxx 365 xx: C = 0,393 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.2 Xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,160 × ΔX

Xxxxx byl xxxxxx během xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření xxx 334 xx: X = 0,163 × ΔX (ε = 6,2 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx při 365 xx: X = 0,297 × ΔX (ε = 3,4 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,02 + 0,07 x_i x/x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x g/l.

2.5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,125 x_x x/x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x x/x.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.1.1.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

3.1.2.1 0,1X roztok síranu xxxxxxxxxx x 0,35X xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a rozpusťte 40,431 g xxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX₄)₂ × 4X₂X v 350 xx přesně xxxxxxxxxx 1X xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.2.4). Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxx xx 1 000 ml.

3.1.2.2 2,5X roztok hydroxidu xxxxxxx (XxXX).

3.1.2.3 Xxxxxx xxxxxx sodného, 270 x xx xxxx (xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, XX₃XXXXx).

3.1.2.4 1X kyselina sírová, X₂XX₄.

3.1.2.5 2 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx nitroprusidu xxxxxxx (Xx₂XxXX(XX) ₅ × 2X₂X).

Xxxxxxxxxxx xx xxxxx dobře zazátkované xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxx delší xxx xxx xxxxx.

3.1.2.6 10 % (objemově) roztok xxxxxxxxxx (C₃H₁₁N).

3.1.2.7 1M xxxxxx xxxxxxxx mléčné:

100 xx kyseliny xxxxxx (X₃X₆X₃) se xxxxxxxx xx 400 xx xxxx. Xxxxx roztok xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xx xxxxx hodiny, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx jeden xxxx. Xxxxxxxx mléčnou xxxxxxxx x 10 ml xxxxxx roztoku 1M xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8). Xxxxxx xxxxxxx xx 1X xxxxxxxx xxxxxxx (90 x).

3.1.2.8 1X roztok xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx průměru 10 xx 11 xx x přibližně 300 xx dlouhá, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx průtoku.

3.2.2 Vodní xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 65 °X.

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxx 570 xx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 xx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx ionexové xxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.3.1.

3.3.2 Oddělení organických xxxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Kyselina xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.3.2.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou xxxxx 10 xx xxxxxx x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.1). Zamíchejte: xxxxxxxx vložte xx xxxxx lázně x xxxxxxxxxx teplotou 65 °X xx přesně 10 xxxxx. X xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx odstraňte xxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx tlaku xxxxxxxx x xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx xxx, aby xxxxxxx xxxxx utěsňovala a xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ethanalu (xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x ochlaďte xx pod xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxx 20 °C. Xxxxxxxx 5 ml 2,5X roztoku hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.2), xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxx 15 xx xxxxxxxx x xxxxxxx ho do xxxxx opatřené xxxxxx x objemu 50 xx, xx které xx xxx homogenní xxxx 5 xx 27 % roztoku xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.3) x 2 ml xxxxxxxx sírové (3.1.2.4). Xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5), xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx 5 xx roztoku xxxxxxxxxx (3.1.2.6), xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxx dejte xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx zbarvení se xxxx xx xxxxxx xx po xxxxxxxx x xxxx se xxx 570 xx xxxxx xxxxxxx (žádná xxxxxx v xxxxxxx xxxxx); xxxxxxx xx x xxx prudce xxxxx.

Xxxxxxxx odpovídající xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxx příliš xxxxxx xx kyselinu xxxxxxx x absorbance xxxxxx xxxxxx, zřeďte xxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxxxxx x xxxxxx xx zředěném xxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 1 000 xx xxxxxxxxxxx10 xx 1M xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.7) x 10 ml xxxxxxxxxxx 1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8) x xxxxxxx xx xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 ml xxxxxx xxxxxxx a xxxxx xx odměrných baněk x objemu 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxx 10 xx každého x xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxx jejich xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxx x 3.3.3.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx odpovídají xxxxxxx xxxx obsahujícím 0,45, 0,9, 1,35, 1,80 x 2,25 x/x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx absorbancí xxxxxx xxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

Absorbanci xxxxxxxx xxx xxxxx lze xxxxxxx xx kalibrační xxxxxx x udává xxxxx xxxxxxxx mléčné xx xxxx x xxxxxxx xx litr.

Výsledek xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 250 xx/x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ethanalsulfonovou, která xx zahrnuta x xxxxxx kyseliny xxxxx. X xxx xxxxxxx xx xxxx výsledek xxxxxxx množstvím xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 15 ml xxxxxx xx xxxxxx v xxxxxxxxxxx zkumavce x 5 xx 27 % octanu sodného (3.1.2.3) x 2 xx 0,775X X₂XX₄ (775 ml 1X X₂XX₄ xx xxxxxx xx 1 000 xx xxxxxxxxxxxx vodou). Xxx stejně jako x stanovení kyseliny xxxxxx xxxxxxxx 5 xx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5) x 5 ml 10 % xxxxxxxxxx (3.1.1.6). Xx xxxxxxxxxx xxxxxx absorbanci xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx popsány xxxx xxx stanovení xxxxxxxx xxxxxx. Tuto xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx hodnotu B xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx na xxxx x ohledem xx xxxxxxxx ethanalsulfonovou. Jestliže X′ xx xxxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxx xx víně x xxxxxxx xx xxxx, xxxxxxxx xxxxx L xxxxxxxx xxxxxx je xxx xxxxxxx:

X = X′ − X × 0,4 (x/x).

19. XXXXXXXX X — XXXXXXXX

1. XXXXXXX METODY

Kyselina x-xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxxxx x reakci xxxxxxxxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (X-XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxx je ve xxxxxxxx malátu. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx posunuje xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx. X přítomnosti X-xxxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) transformuje xx X-xxxxxxxx:

(1) X-xxxxx + XXX+		xxxxxxxxx + XXXX + H+
(2) xxxxxxxxx + X-xxxxxxxx		X-xxxxxxxx + x-xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX xxxxxxx zvýšením xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx xx xxxxxx množství xxxxxxx přítomného L-malátu.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx, xX 10

(glycylglycin 0,6X; X-xxxxxxxx 0,1M):

rozpusťte 4,75 x xxxxxxxxxxxxx x 0,88 xxxxxxxx L-glutamové x xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx destilované xxxx; pH xxxxxxx xx 10 xxx 4,6 xx 10X xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx na 60 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X po dobu xxxxxxx 12 týdnů.

2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, přibližně 47 × 10^{− 3} M:

rozpusťte 420 xx XXX xx 12 xx dvakrát xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °C xx xxxx alespoň xxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (XXX), 2 xx/xx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx při 4 °X po dobu xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.4 Xxxxxx L-malát-hydrogenázy (X-XXX), 5 xx/xx. Tento xxxxxx zůstává xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx alespoň xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Spektrofotometr, xxxxx xxxxxxxx provádět měření xxx vlnové délce 340 xx, při xxxxx je absorpce XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxx použít spektrofotometr xx zdrojem xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx dovoluje xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (tj. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx standardizace se xxxxxxx posouzením xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx zkontrolovat xxxxxxx xxxxxxxx délek a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx aparatury.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx vzorků x rozsahu 0,01 xx 2 ml.

4. XXXXXXXX VZORKU

Stanovení X-xxxxxx xx obecně provádí xxxxx xx xxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (zabarvení) a xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx obsah xxxxxxxx L-jablečné je xxxxx než 350 xx/x (xxxxxx při 365 xx/x). Pokud xxxx xxx není, xxxxxx víno xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx L-malátu xxxxxx xxxx 30 x 350 xx/x (xx. xxxxxxxx X-xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx 3 a 35 μx).

Xxxxx xx xxxxx xxxxxx ve xxxx menší xxx 30 mg/l, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx se xxxx xxxxxx až xx 1 xx. X tom xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx sníží xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx délku 340 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx kyvet o xxxxxxx dráze 1 xx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx jako (referenční) xxxxxxxx nulové xxxxxxxxxx (xxxxx kyveta x xxxxxxx dráze).

Do xxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 cm xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx vzorkem (ml)
Roztok 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,20	0,20
Xxxxxxx destilovaná xxxx	1,00	0,90
Xxxxxxxx 2.3.	0,01	0,01
Xxxxxx vzorek	–	0,10

Promíchejte; xxx xx třech xxxxxxxx změřte xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxx se xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx:

Xxxxxx 2.4

0,01 xx

0,01 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx (xxx 5 až 10 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx kyvetě a xxxxxx xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁)xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx: ΔX = ΔX_X − ΔA_R

Poznámka:

Doba xxxxxxxx xxx reakci xxxxxx xxxx xxxxxxx xx dávky x xxxxx. Výše xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah xxxxxxxx L-jablečné se xxxxx x xxxxxxx xx litr xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx obsahu x x/x xx:

xxx

X = xxxxx zkušebního xxxxxx x xx (X = 2,22 xx)

x = objem xxxxxx x xx (xxx 0,1 xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky (xxx xxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, X = 134,09)

x = optická xxxxx x kyvetě v xx (xxx 1 xx)

ε = absorpční xxxxxxxxxx XXXX (při 340 xx, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx xxx L-malát

C = 0,473 × ΔA x/x

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxx přípravy xxxxxx, vynásobte výsledek xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření při 334 nm: X = 0,482 × ΔX

Xxxxxx xxx 365 xx: X = 0,876 × ΔA

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,03 + 0,034 x_x

x_x xx obsah xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,05 + 0,071 x_x

x_x xx obsah xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x x/x.

20. XXXXXXXX D-JABLEČNÁ

(enzymatická xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxx xxx přibližně 30 xxxxxxxxx

1. XXXXXXX

X xxxxxxxxxxx dekarboxylu d-malát – xxxxxxxxxxxxx (X-XXX) xx kyselina D-jablečná (X-xxxxx) xxxxxxx nikotinamidadenindinukleotidem (XXX) na oxaloctan. Xxxxxxxxx vytvořený v xxxx reakci xx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

X-xxxxx + NAD +

+ xxxxxxx + XX2 + NADH + X+

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX xx úměrné xxxxxx xxxxxxxx D-jablečné a xxxx xx xxx xxxxxx délce 334, 340 xxxx 365 xx.

2. XXXXXXXX SADA XXXXXXXX:

x) Xxxxxxxx 1 x přibližně 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxx 4-(2-hydroxyetyl)-1-piperzeinethan-sulfonové kyseliny), xX = 9,0 x xxxxxxxxxxxxx;

x) xxxxxxxx 2 s xxxxxxxxx 210 mg NAD-lyofilizátu;

c) xxx xxxxxxxx x X-XXX-xxxxxxxxxxxx, xxxxx asi 8 X.

2.1 Xxxxxxxx xxxxxxx

2.1.1 Xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx teplotu 20 xx 25 °X.

2.1.2 Xxxxx xxxxxxxx 2 rozpusťte xx 4 xx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Před xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx 20 až 25 °C.

2.1.3 Xxxxx xxxxx x lahviček 3 xxxxxxxxx x 0,6 xx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Před použitím xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx 20 xx 25 °X.

2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx 2.1.1 xx xxxxxxxx xx xxxx 1 roku, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °X.

Xxxxxx 2.1.2. je xxxxxxxx xx xxx xxxxx, xxxxx je xxxxxx při + 4 °C x xx xxx xxxxxx, xx-xx xxxxxx při − 20 °X.

Xxxxxx 2.1.3. xx xxxxxxxx xx xxxx xxxx xxx, xxxxx xx xxxxxx při + 4 °C.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 nm, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX a XXXXX na maximální xxxxxxx.

Xxxxx není x xxxxxxxxx, lze xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx 334 nebo 365 xx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx 1 xx (xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx).

3.3 Mikropipety: xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx 0,01 a 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx D−jablečné xx xxxx být xxxx 2 mg x 50 x. Xxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxx xxxxxx xxx, xxx dával xxxxx xxxxxxxx D-jablečné xxxx 0,02 x 0,5 x/x xxxxxxxxxx 0,02 x 0,3 x/x.

Xxxxx xx rozdíl xxxxxxxxxx ΔX &xx; 0,100, xxxxx vzorku xx xxxx xxxxxx až xx 1,80 xx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxx xxxx xxxxxx tak, aby xx v obou xxxxxxxx (xx xxxxxxx x referenční) xxxxxx xxxxxx xxxxx.

5. POSTUP

Teplota: 20 až 25 °X

Xxxxxxx xxxxx: 2,95 xx

Xxxxxxxxxx xxxxx vzduchu (xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx), xxxxx xxxx xxxx proti xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxx	xxxxxxxxxx	xx xxxxxxx
Xxxxxx 2.1.1	1,00 xx	0,10 xx
Xxxxxx 2.1.2	1,80 xx	1,00 ml
Redestilovaná voda	0,10 xx	1,70 xx
Xxxxxx vzorku	–	0,10 xx
Xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxx minutách odečtěte xxxxxxxxxx xxxxxxx (X1): xxxxxxx xxxxxx přidáním
Roztok 2.1.3	0,05 xx	0,05 xx
Xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx 20 minut) xxxxxxxx absorbance xxxxxxx (X2):

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx absorbancí (X₂ − A₁) xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔX_X

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx se uvádí x x/x xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

6.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx

xxx

X = xxxxxxx objem (ml)

v = xxxxx xxxxxx (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx (xx)

ε 340 xx = 6,3 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 365 xx = 3,4 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 334 nm = 6,18 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Pro xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx provedeno xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

6.2 Reprodukovatelnost (x)

x = 0,05 x_i

x_i = obsah kyseliny X-xxxxxxxx v x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,1 x_i

x_i = xxxxx kyseliny D-jablečné x g/l.

21. CELKOVÁ XXXXXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx koncentrované xxxxxxxx xxxxxx. Korekce xx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 86 % kyseliny xxxxxx a kyseliny xxxxxxxxxxxxx (kyselina jablečná xxx xxxxxx koncentracích xxxxxxx xxxxxxxxx) od xxxxxxxxxx získané z xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 96 %.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 250 mm xxxxxx a x xxxxxxxx průměru 35 xx, xxxxxxxx vypouštěcím xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx kolona xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx x o xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx, xxxxxxxx vypouštěcím kohoutem.

2.3 Xxxxx xxxxx lázeň.

2.4 Xxxxxxxxxxxxxxx nastavený xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 420 nm, xxxxxx xxxxx x xxxxx 10 xx.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxx. Merck XXX).

3.2 Xxxxxxxx xxxxx 5 % (hmotnost/objem).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.4 Xxxxxxxx xxxxxx 0,5 % (hmotnost/objem).

3.5 Xxxxxx xxxxxx sodného 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.6 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 95 xx 97 % (xxxxx.).

3.7 Kyselina xxxxxx 86 % (xxxxx.).

3.8 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 5 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 50 xx chromotropanu xxxxxxx (C₁₀H₆Na₂O₈S₂ × 2X₂0) x 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

3.9 Xxxxxx kyseliny XX-xxxxxxxx 0,5 g/l.

Rozpusťte 250 xx xxxxxxxx xxxxxxxx (X₄X₆X₅) x roztoku xxxxxx xxxxxxx (10 %), xxxxxxx na 500 xx roztokem xxxxxx xxxxxxx (10 %) (3.5).

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx ionexu

Na dno xxxxxx (35 × 250 mm) xxx xxxxxx vložte zátku x vaty xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxx kolony nalijte xxxxxxxx xxxxxx. Hladina xxxxxxxx xx xxxx xxx

50 xx nad xxxxxx xxxxx pryskyřice. Xxxxxxxxxxx 1000 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (5 %), xxxxxx xxxxxx 2 xx 3 mm xx xxxxxxx okraje xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (5 %) x xxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxxx. Kolonu xxxxxxx 1 000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Naplňte xxxxxx kyselinou xxxxxxx (30 %), nechte xxxxxx 2 až 3 xx xx xxxxxxx okraje xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx proplachy xxxxxxxxx xxxxxxx. (30 %). Xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx alespoň 24 xxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx x kyselině xxxxxx (30 %) xxx xxxxx xxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx kolony

Na xxx xxxxxx (11 × 300 mm) xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx podle 4.1) xx xxxxx 10 cm. Xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (30 %) xxxxxx xxxxxx 2 xxxx 3 xx od horní xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %).

4.3 Xxxxxxxx kyseliny XX-xxxxxxxx

Xx kolony (xxxxxxxxxx xxxxx 4.2) xxxxxxx 10 xx xxxx xxxx moštu. Xxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx jedna xxxxx xx xxxxxxx) x zastavte průtok 2 xx 3 xx od horní xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %), xxx 50 xx xxxxxxxxxxx vody, x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx rychlostí xxxx xxxxx; průtok xxxxxxxx 2 až 3 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.5). Xxxxx xxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml.

Kolonu xx možno xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 4.1.

4.4 Stanovení xxxxxxxx jablečné

Označte xxx xxxxxxxx (se zátkami xx xxxxxxxxxxxx xxxx) x objemu 30 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx X x B. Xx xxxxx zkumavky xxxxxxxx 1,0 ml xxxxxx (4.3) x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (5 %). Xx xxxxxxxx X xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (86 %) (xxxxxxxxxx) x do xxxxxxxx X dejte 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (96 %) (xxxxxx). Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxx, abyste skleněnou xxxxx nenavlhčili. Xxxxxxxx xxxxxxx přesně xx 10 minut xx xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx ochlazujte x xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X po xxxx xxxxxx 90 xxxxx. Xxxxxx ihned xxxxxxxxxx relativně xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 420 xx v xxxxxx 10 mm.

4.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx 4 xxxxxxxxx xxxxx x objemu 50 xx napipetujte xxxxxxxx xxxxxxxx podíly 5,0, 10,0, 15,0 x 20,0 ml xxxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx (3.9). Xxxxxxx ke xxxxxx xxxxxxxx síranu xxxxxxx (10 %).

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx získaným x vína xxxxxxxxxxx 0,5, 1,0, 1,5 x 2,0 g/l xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx postupem xxxxx bodu 4.4.

Graf xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx procházející xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx použité xxxxxxxx xxxxxx; je xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx v xxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nezměnila.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xx-xxxxxxxx x g/l xx xxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxx změřené x xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx xx vyjadřuje xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,1 x/x.

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,2 x/x.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx:

X = 0,3 x/x.

22. XXXXXXXX SORBOVÁ

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx (trans, xxxxx, xxxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxx stanovuje xxxxxxxxxxxxx absorpční spektrofotometrií. Xxxxx, xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx odpařováním xx sucha xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx (1 xx/x) xxxxxxx xxx 20 xx/x.

1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx sorbová extrahovaná x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x vnitřním standardem.

1.3 Xxxxxx xxxx chromatografií xx xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx extrahovaná x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na tenké xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. STANOVENÍ ULTRAFIALOVOU XXXXXXXXX SPEKTROFOTOMETRIÍ

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxx kyselina xxxxx (X₄X₆X₆).

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX)₂, xxxxxxxxx 0,02X.

2.1.3 Referenční xxxxxx xxxxxxxx sorbové, 20 xx/x.

Xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxx sorbové, (X₆X₈X₂), xxxxxxxxx ve 2 xx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx sodného. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 xx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx. Je xxxx xxxxx rozpustit 26,8 xx xxxxxxx draselného, (X₆X₇XX₂), xx vodě x doplnit xxxxx xx 1 000 xx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Vybavení xxx xxxxxxxxx x xxxxx parou (xxx xxxxxxxx "Stanovení xxxxxxxx xxxxxxx").

2.2.2 Vodní xxxxx xxx 100 °C.

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 256 xx x xxxxxxxxx kyvetou x xxxxxxxx xxxxxx 1 cm.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xxxxxxxxx xx destilaci s xxxxx xxxxx dejte 10 xx xxxx x xxxxxxxx 1 xx 2 g xxxxxxxx xxxxx (2.1.1). Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) xxxxxxxxx čtyři xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxx 0,5, 1,0, 2,5 x 5 xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx. Změřte xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 256 nm xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx závislost xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx koncentrace. Závislost xx xxxxxxxx.

2.3.3 Stanovení

Do xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 55 xx xxxxx 5 ml xxxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2). Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xx do xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx vody, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 20 xx x doplňte xxxxxxxxxxx xxxxx až xx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 256 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx vápenatého (2.1.2.) xxxxx xx 20 xx.

Xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx C xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X této xxxxxx xx možné zanedbat xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1:4 xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx sorbové xx xxxx xxxxxxxxx x mg xx xxxx se xxxxx xxxxxxxx 100 × X,

xxx

X = xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx spektrofotometrií xxxxxxxxx v xx xx xxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXXXX CHROMATOGRAFIÍ

3.1 Činidla

3.1.1 Xxxxxxxxxx, (X₂X₅) ₂X, xxxxxxxxxxx těsně xxxx xxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxx referenční xxxxxx: roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx, X₁₁X₂₂X₂, x 95 % xxxxxxxx (xxx.) x xxxxxxxxxxx 1 x /1.

3.1.3 Xxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx, H₂SO₄, (ρ₂₀ = 1,84 g/ml) xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Plynový chromatograf xxxxxxxx plamenovým ionizačním xxxxxxxxxx a xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx (4 x × 6 mm) po xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) a x xxxxxx xxxxxxxxxxx fáze xxxxxxxxxx xx xx xxxxx dietylenglykolsukcinátu (5 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (7 %) x xxxxxxxx ortofosforečné (1 %) (DEGA – X₃XX₄) vázané xx Xxxxxxxx Q x xxxxxxxxx 80-100 xxxx.

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx XXXXX – xxxxxxx xxxxxx xxxxxx roztok obsahující 2 xx 3 xx XXXXX v xxxxxxx. Xxxxx vymyjte xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxxxx x xx xxx xxxxxx dusíkem. Xxxx xx kolona xxxxxxxxxx k xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxxxx: 175 °X.

Xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx: 230 °X.

Xxxxx xxxx: xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx = 200 xx/xxx).

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxx 10 μx, odstupňovaná xx 0,1 μx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx kolon, xxxxx xxxxxx xxxxxx separaci, xxxxxxx kapilární kolony (xxxx. XXXX). Xxxxxxx xxxxxxxx metoda xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Příprava xxxxxx x rozboru

Do xxxxxxxx xxxxxxxx x objemu xxxxxxxxx 40 xx xx zabroušenou skleněnou xxxxxx xxxxx 20 xx vína, xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2) x 1 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.3).

Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 10 ml xxxxxxxxxxx (3.1.1). Kyselinu xxxxxxxx extrahujte v xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx, pro xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx na úrovni xxxxxxxx xxxxxxx; přidejte x xxxxxx vínu xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx 100 xx xx litr. Zpracujte 20 xx takto xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.

3.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vstříkněte xx xxxxxxxxxxxxx postupně 2 μx xxxx xxxxxxxx etheru získané x bodu 3.3.2 x x xxxx 3.3.1.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxx totožnost xxxxxxxxxx xxxx kyseliny xxxxxxx x vnitřního standardu. Xxxxxx výšku (xxxx xxxxxx) xxxxxxx zaznamenaného xxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xx xx litr xx xxx xxxxxxx:

100 × x / H × X / x

xxx

X = xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx píku zkoušeného xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X = xxxxx píku xxxxxxxxx standardu xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx ve zkoušeném xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx stanovit xxxxxxx způsobem x xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx píky.

4. XXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX NA XXXXX XXXXXX

4.1 Činidla

4.1.1 Xxxxxxxxxx, (X₂X₅)₂X.

4.1.2 Xxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxx, H₂SO₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

4.1.3 Referenční xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx 10 % xxxxx xxxxxxx/xxxx (xxx.) x xxxxxxx 20 xx na xxxx.

4.1.4 Xxxxxxx xxxx: xxxxx-xxxxxx-xxxxxxxx xxxxxx (20:20:3) (C₆H₁₄ / X₅X₁₂ / XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

4.2 Xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxx potažené desky 20 × 20 xx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx vrstvě xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (x tloušťce 0,15 xx) x přídavkem xxxxxxxxxxxxxxx indikátoru.

4.2.2 Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx.

4.2.3 Mikropipeta xxxx mikrostříkačka pro xxxxxxxx xxxxxx 5 μx s xxxxxxxxx ± 0, 1 μx.

4.2.4 Xxxxxxxxxxxx xxxxx (254 nm).

4.3 Xxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxx

Xx xxxxxxxx zkumavky x xxxxxx xxxxxxxxx 25 xx se xxxxxxxxxxx skleněnou zátkou xxxxx 10 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx zředěné kyseliny xxxxxx (4.1.2) x 5 xx xxxxxxxxxxx (4.1.1). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zkumavky. Nechte xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku

Z roztoku xxxxx 4.1.3 xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8 x 10 xx xxxxxxxx sorbové xx xxxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mikrostříkačky xxxx mikropipety xxxxxxx 5 μx etherem xxxxxxxxxxx xxxx získané xxxxx xxxx 4.3.1 xxxx 5 μl xxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoků (4.3.2) x xxxxxx 2 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x 2 xx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx fázi (4.1.4) dejte xx xxxxxxxxxxxxxxxx nádoby do xxxxx xxx 0,5 xx x nechte xxxxxxxxx x nádobě xxxxxxx parami xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx do xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxx 12 xx 15 cm (xxxx xxxxxxxx xxx 30 xxxxx). Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Chromatogram xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx 254 xx.

Xxxxx žlutému xxxxxxxxxxxxxxx pozadí xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx fialové.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx skvrn xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x referenčními xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx semikvantitativní xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx 2 x 10 xx xx litr. Obsah 1 mg xx xxxx by xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 10 μx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxx 10 xx xx xxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx než 5 μx (odměřeno xxxxxxxxxxxxxxx).

23. XXXXXXXX X-XXXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXX

Xxxxxxxx metody xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x dehydroaskorbové xxxxxxxx xx xxxx x x moštech.

1.1 Referenční xxxxxx (fluorimetrie)

Kyselina X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx dehydroaskorbovou. Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX). Xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (vznikem xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx) a xxxxxxx ji xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.2 Obvyklá xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx dehydroaskorbovou, xxxxx se xxxxx xxxxx xxxxxx 2,4-dinitrofenylhydrazinu xx xxxxxx xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xx oddělení xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxx 500 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zbarvený xxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx ortofenylendiamindihydrochloridu, X₆X₁₀Xx₂X₂, 0,02 g na 100 ml, xxxxxxxxxx xxxxx xxxx použitím.

2.1.2 Xxxxxx trihydrátu octanu xxxxxxx, XX₃XXXXx × 3X₂X, 500 x/x.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x octanu xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 3 x xxxxxxxx xxxxxx, H₃BO₃, xx 100 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2). Tento xxxxxx xx xxxx připravit xxxxx před xxxxxxxx.

2.1.4 Xxxxxx ledové xxxxxxxx xxxxxx,XX₃XXXX (ρ₂₀ = 1,05 g/ml), zředěný xx 56 % (xxxxxxxx) s pH xxxxxxxxx 1,2.

2.1.5 Referenční xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 1 x/xxxx

Xxxxx před xxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx kyseliny X-xxxxxxxxx, X₆X₈X₆ (xxxxxx dehydrované x xxxxxxxxxx chráněném xxxx xxxxxxx) x 50 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4).

2.1.6 Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx [7]

Xx xxxxxxxxxxx kuželové xxxxx xxxxx 100 x xxxxxxxxx uhlí x xxxxxxxx 500 xx 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxxxx k varu, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx fritou x pórovitosti 3. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx dejte xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx 1 xxxx xxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx skleněné xxxxx o pórovitosti 3. Tuto xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx dvakrát. Xxxxxx xxxxx na 12 hodin xx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 115 ± 5 °C.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zdrojem xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx minimální xxxxx. Xxxxxx xx určí xxxxxxxxx xxxxxx délky xxxxxxxx x emise xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx na použitém xxxxxxxx. Vodítkem xx xxxxxx délka xxxxxxxx xxx 350 nm x xxxxxx xxxxx xxxxx xxx 430 xx. Kyvety x xxxxx xxxxx 1 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx stupně 3.

2.2.3 Xxxxxxxx (průměr xxxxxxxxx 10 xx).

2.2.4 Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx.

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxx nebo xxxxx

Xxxxxxx objem xxxx xxxx xxxxx a xxxxxx xx v xxxxxxx baňce xx 100 xx 56 % roztokem kyseliny xxxxxx (2.1.4), xxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xxxx 0 x 60 xx/x. Xxxxx xxxxx homogenizujte xxxxxxxx. Xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx uhlí (2.1.6) x nechte za xxxxxxxxx xxxxxxxxx stát xx dobu 15 xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxx několik xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5 xx filtrátu x xx první 5 xx smíšeného xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx sodného (2.1.3) (xxxxx xxxxxx), xx xxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2) (xxxxxx x xxxxxx). Xxxxxx stát xx xxxx 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx na 100 xx.

Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx baňky 2 xx a xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx dobu 30 xxxxx, dokud xxxxxx xxxxxxxxx a xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxx po xxxx 2, 4 a 6 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny L-askorbové (2.1.5), doplňte na 100 xx roztokem xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4) x mícháním xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx připravený xxxxx způsobem obsahuje 2, 4 x 6 xx na 100 xx.

Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx xxxx (2.1.6) x xxxxxx xxxx xx dobu 15 xxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx filtrační xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx odstraňte. Xxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx (xxxxx xxxxx). Xxxxxxx opakujte a xxxxxxx xxxxxx sérii xxxxxxxxx baněk. Xx xxxxx x xxxxx x první sérii (xxxxxxxxxxxx slepému pokusu) xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx (2.1.5) x xx xxxxx x xxxxx x xxxxx xxxxx přidejte 5 xx xxxxxxx octanu xxxxxxx (2.1.2).

Xxxxxx stát xx xxxx 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx 100 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxx, xxxxxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx dobu 30 minut, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxx proveďte spektrofluorimetrická xxxxxx.

2.3.3 Fluorimetrické xxxxxxxxx

Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x pro roztok, xxxxx xx má xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx měření xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Pak xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx roztok x xxx xxxxxx, xxxxx se má xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx křivku graficky xxxxxxxxxx; xxxx xx xx být přímka xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxx přímce najděte xxxxxxx odpovídající xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx dehydroaskorbové x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx výsledků

Obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxx xx víně x xx xx litr xx xxx součinem X × F, xxx F xx xxxxxx zředění.

3. OBVYKLÁ XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 30 % roztok (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxx 30 g xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HPO₃)_n, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx. Omytou xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx baňce x xxxxxx 100 xx x xxxxxxx až x xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx roztok bude xxx xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx přibližně 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.2 3 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx vodou 1:10.

3.1.3 1 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 destilovanou xxxxx 1:30.

3.1.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx xxx chromatografii x 60 ml xxxxxxxxxxx vody. Nechte xxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx.

3.1.5 Xxxxxxxxxxxx, (NH₂)₂CS

3.1.6 Roztok xxxx, X₂, 0,05X.

3.1.7 Xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 6 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 6 g 2,4-dinitrofenylhydrazinu (X₆X₆X₄X₄) x 50 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) x xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.8 Xxxxxxxxxxx (C₄H₈O₂) x xxxxxxxxx 2 % xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12) (objemově).

3.1.9 Xxxxxxxxxx, CHCl₃.

3.1.10 Xxxxxx xxxxxx xx xxxx, 0,5 % (hmotnost/objem).

3.1.11 Xxxxxxx fáze:

ethylacetát	50 xxx.
xxxxxxxxxx	60 xxx.
xxxxxx kyselina octová	5 xxx.

Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx xx dobu 12 xxxxx.

3.1.12 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, CH₃COOH, (ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

3.1.13 Roztok xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 0,1 x xx 100 xx 1 % roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 50 xx xxxxxxxxxxxxxxx zkumavkami xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zátkami.

3.2.2 Xxxxxxx xxxxx lázeň, xxxxxx termostaticky mezi 5 a 10 °X.

3.2.3 Vodní lázeň, xxxxxx termostaticky na 20 °C.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx, 20 × 20 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx X (tloušťka 0,25 xxxx 0,3 xx).

3.2.5 Chromatografická xxxxxx

3.2.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 0,2 ml.

3.2.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx provádět xxxxxx absorbancí při 500 nm xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Oxidace xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx kyselinu xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx baňky x objemu 100 xx xxxxx 50 xx xxxx, přidejte 15 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.4) x xxxxxxx xx xxxxxx 3 % xxxxxxxx xxxxxxxx metafosforečné (3.1.2). Xxxxxxxx stát xxxxx xxxxxx, v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx protřepávejte. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 20 xx filtrátu, xxxxxxxx 1 xx 0,05X roztoku xxxx (3.1.6). Xxxxxxxxxxxxx protřepáním xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx snižte xxxxxxxxxx xxx přidáním xxxxxxxxx 25 mg xxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxx x extrakce xxx (2,4-dinitrofenylhydrazon) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx dejte xx xxxxx lázně x teplotou xxxxxxxxxx xxxx 5 x 10 °X; přidejte 4 xx roztoku 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx navlhčení xxxxxxxx xxxxx. Zkumavku xxxxx utěsněte a xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 20 °C xx xxxx přibližně 16 xxxxx (xxxx noc).

Do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 15 xx xxxxxxxxxxxx (3.1.8). Zkumavku xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx 30 sekund. Xxxxxxxxxxx po xxxx xxxx minut xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 350 xx 400 X. Xxxxxxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx kuželové baňky xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx x xx odstředivkové xxxxxxxx přidejte dalších 5 ml xxxxxxxxxxxx (3.1.8), opět xxxxxxxxxxxxx 30 xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxx stejné xxxxxxxxx pět xxxxx. Xxxxxxxxxxx 5 ml xxxxxxxx ethylacetátu do xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx 10 xx z xxxxx extrakce. Promíchejte.

3.3.3 Xxxxxxxx xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx xx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx (3.3.2).

Xxxxxxx 0,2 xx extraktu xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx 2 xx xx okraje xxxxx; xx stranách xxxxx nechte okraj 2 xx. Do xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx dejte xxxxxxx xxxx (3.1.11) xx výšky 1 xx x nechte xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xx xxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx vysoušejte xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx držte xx svislé poloze xxx xxxxxx hladkého xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (v xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxx) červeně zbarvenou xxxx (xxxxxxxxxxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xxxxxxx práškový xxxxxxx xxxxxxxx xxxx ztrát xx xxxxxxxx baňky xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx 4 xx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12). Xxxxxx xxxx xx dobu 30 minut při xxxxxx xxxxxxxxx. Přefiltrujte xxxxxxxxx filtrem přímo xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.7). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx být dokonale xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx 500 nm proti xxxxxxxx octové (3.1.12) x xxxxxxxxxx kyvetě x získání xxxx xxx xxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxx 5, 10 x 15 xx xxxxxxx xxxxxxxx L-askorbové (3.1.13) x xxxxxxx ke xxxxxx 1 % xxxxxxxx kyseliny metafosforečné (3.1.3). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx 50, 100 x 150 mg xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx z xxxxxx xxxxxxx postupem xxxxx bodů 3.3.1, 3.3.2 a 3.3.3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx — měla xx to být xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx na litr.

3.3.5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x 3.3.3 xx kalibrační přímce x xxx stanovte xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx dehydroaskorbové x xxxxxxxxxxxx roztoku.

Poznámka:

Pokud xx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx 150 xx/x, snižte xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx 25, 20 xxxx 10 xx xxxx x výsledek xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

24. xX

1. PRINCIP

Změří xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx elektrodami xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Jedna x xxxxxx dvou elektrod xx potenciál, který xx funkcí xX xxxxxxxx, zatímco druhá xx stabilní a xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx elektrodu.

2. XXXXXXXX

2.1 xX-xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xX xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx ± 0, 05 xxxxxxxx xX.

2.2 Xxxxxxxxx:

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3. Nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx uchovávaná v xxxxxxxxxxx vodě.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

3.1.1. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx alespoň 5,7 x (X₄X₅XX₆) xx litr při 20 °X. (Xxxxx xxxxxx xx může xxxxxxxxx po dobu xx dvou měsíců x přidáním 0,1 xxxxx xxxxxxx na 200 ml).

pH	{	3,57 xxx 20 °X
		3,56 xxx 25 °C
		3,55 xxx 30 °C

3.1.2 Xxxxxx xxxxxxx draselného 0,05M x xxxxxxx 10,211 x (X8X₅XX₄) na xxxx při 20 °X. (Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx je xxx xxxxxx.)

xX	{	3,999 xxx 15 °X
		4,003 při 20 °X
		4,008 xxx 25 °X
		4,015 xxx 30 °X

3.1.3. Xxxxxx obsahující

dihydrogenfosforečnan xxxxxxxx, KH2PO4	3,402 x
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, X2XXX4	4,354 x
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

(xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx)

xX	{	6,90 xxx 15 °X
		6,88 xxx 20 °X
		6,86 xxx 25 °X
		6,85 xxx 30 °X

Xxxxxxxx:

Xx také xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx

4.1.1 Xxx xxxx a xxxx: xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx.

4.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx zřeďte xxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx 25 ± 0, 5 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx).

Xxxxx je X celkový xxxxx xxxxx v % xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx

&xxxx;2 500 / X

x xxxxxxx xx 100 g xxxxx. Xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxx 2 xxxxxxxxxxxxx na xx.

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx před provedením xxxxxxxxxx měření xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.3 Kalibrace xX-xxxxx

Xxxxxxxxxx xX-xxxx xxx 20 °X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xX 6,88 a 3,57 xxx 20 °C.

Ke xxxxxxxx xxxxxxxxx stupnice xxxxxxxx tlumivý roztok x pH 4,00 xxx 20 °C.

4.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx vzorku, xxxxx xxxxxxx by měla xxx mezi 20 x 25 °C x xx xxxxxxxx 20 °X. Hodnotu xX xxxxxxxx xxxxx xx stupnice.

Na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx výsledek xxxx xxxxxxxxxxxx průměrem xxxxxx dvou xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xX xxxxx, xxxx xxxx 25 % (hmotn.) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

25. OXID XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxx siřičitý se xxxxxxxx xxxx oxid xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx nebo xxxx x následujících xxxxxxx: X₂XX₃, XXX₃⁻.

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx pH a xxxxxxx:

X2XX3

X+ + HSO3−

H₂SO₃ xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx oxid xxxxxxxx.

Xxxxxxx oxid siřičitý xx xxxxxxxx jako xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx víně xx xxxxx x vázané xxxxx.

2. XXXXX X XXXXXXX XXXX XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.1.1.1 Pro vína x xxxxx

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx; xxxx se x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x neutrálním xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx roztokem xxxxxxxxx sodného. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx x vína uvolňuje xxx nízké xxxxxxx (10 °C).

Celkový oxid xxxxxxxx xx x xxxx uvolňuje xxx xxxxxx teplotě (xxxxxxxxx 100 °X).

2.1.1.2 Pro xxxxxxxxxxxxx moštové koncentráty

Celkový xxxx xxxxxxxx xx x rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx zředěného xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx 100 °X).

2.1.2 Rychlá metoda xxxxxxxxx (xxx xxxx x mošty)

Volný xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx stanoví xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx přičtení x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx dává xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.2 Referenční xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Použitá xxxxxxxx by xxxx xxxxxxxxx diagramu xxxx, xxxxxxx x ohledem xx kondenzátor.

Obr. 1 Xxxxxxx rozměry xxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, jsou 45, 34, 27 x 10 mm.

Trubice xxx xxxxxx plynu x xxxxxxxxxx xxxxx X xxxxx xxxxx xxxxx x průměru 1 xx s xxxxxxx xxxxxx o xxxxxxx 0,2 mm kolem xxxxx největšího xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx trubice končit x xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx, která xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx bublinek x tak zajišťuje xxxxx kontakt xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx plynu xxxxxxxxxx xx měl xxx xxxxxxxxx 40 xxxxx xx xxxxxx. Xxxxx xx pravé xxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx vytvářeného xxxxx xxxxxxx na 20 xx 30 xx xxxxxxx sloupce. K xxxxxxxx xxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx mezi xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx průtokoměr xx xxxxxxxxxxxxx trubicí.

2.2.1.2 Xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1 Kyselina xxxxxxxxxx, 85 % (X₃XX₄, ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

2.2.2.2 Xxxxxx peroxidu xxxxxx, 9,1 x X₂X₂/xxxx (xxx xxxxxx).

2.2.2.3 Xxxxxxxxxxxx činidlo

methylčerveň	100 xx
xxxxxxxxxxx xxxx	50 xx
xxxxxxx, 50 % xxx.	100 xx

2.2.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, XxXX, 0,01X

2.2.3 Postup

2.2.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx xx xxxx xx xxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxxxxxx láhvi xxx xxxxxxx 20 °X.

Xx xxxxxxxxxx X dejte 2 až 3 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) a xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, roztok xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 0,01M xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxxxxxxx připojte x xxxxxxxxx.

Xx xxxxx X extrahovací xxxxxxxxx xxxxx 50 ml xxxxxx a 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxxxx) xx xxxx 15 minut. Xxxxx unášený oxid xxxxxxxx xx oxiduje xx xxxxxxxx sírovou. Xxxxxxxxxx plynů xxxxxxx xx aparatury a xxxxxxxx vzniklou xxxxxxxx 0,01X roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxx x xx xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx siřičitý xx xxxxxxxxx x xx/x na xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.2.3.2.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx siřičitý v xxxxxxxxxxx xx litr xx 6,4 n.

2.2.3.3 Xxxxxxxxx celkového xxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3.3.1 Pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty xxxxxxxx xxxxxx získaný zředěním xxxxxxxxxx vzorku xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx), xxx xx xxxxxxx x kapitole "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" bodu 5.1.2. Do baňky x objemu 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx dejte 50 xx tohoto xxxxxxx x 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx.

2.2.3.3.2 Vína x xxxxx

Xxxxx není odhadovaná xxxxxxxxxxx ve vzorku xxxxx xxx 50 xx xxxxxxxxx SO₂ xx litr, dejte xx xxxxx A x xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxx x 15 xx kyseliny xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Připojte xxxxx x aparatuře.

Avšak nejpozději xx 31. xxxxxxxx 1992 se xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx používat 5 xx 25 % roztoku (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1).

Pokud xx xxxxxxxxxx koncentrace xx xxxxxx větší xxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xx xxxx, xxxxx xx xxxxx X x xxxxxx 250 xx x extrahovací xxxxxxxxx 20 xx xxxxxx x 15 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxxxxx baňku x xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx X xxxxx 2 xx 3 ml xxxxxxx xxxxxxxx vodíku (2.2.2.2) xxxxxxxxxxxxxxxx stejně jako xxxx, a víno x xxxxx X xxxxxx xx varu xxxxxx malého xxxxxxx x xxxxx 4 xx 5 xx, xxxxx xx se xxx xxxxx xxxxxxx xxx baňky. Xxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx, ale xx xxxxxx, xxxxx v xxxx xx xxxxx x průměru xxxxxxxxx 30 mm. To xx pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx extrahovaných x xxxx, které xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxx xxxxxx) udržujte xxx. Xxxxx 15 minut xx xxxxxxx oxid xxxxxxxx uvolní x xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se vytvořila, xxxxxxxx titrací 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4).

Xxxxx x je xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx a xxxx: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/x.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxxxx oxid xxxxxxxx xx vyjadřuje v xx/xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4.1 Xxxxxxx

Xxx vína:

Celkový oxid xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx:

- Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (50 xx xxxxxx): 6,4 x.

- Xxxxxxx xxxxxx (20 xx xxxxxx): 16 n.

Pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty:

Celkový xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (připravený xxxxxxxx xxxxxx 50 xx (2.2.3.3.1)):

1 600 x x / X

xxx

X = xxxxxxx xxxxx cukrů v % xxxxxxxxxxxx

2.2.3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

xxxxxxxx xxxxxx 50 xx &xx; 50 xx/x; r = 1 mg/l;

zkušební xxxxxx 20 xx &xx; 50 xx/x; r = 6 xx/x

2.2.3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

zkušební vzorek 50 ml < 50 xx/x; R = 9 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 xx &xx; 50 xx/x; X = 15 xx/x

2.3 Rychlá xxxxxx xxxxxxxxx

2.3.1 Činidla

2.3.1.1 XXXX (Xxxxxxxxx XXX): xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2X₂X).

2.3.1.2 Xxxxxx hydroxidu sodného, XxXX, 4X (160 x/x).

2.3.1.3 Kyselina sírová, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 ml) (1:10 xxxxxxxx)

2.3.1.4 Xxxxxx xxxxxx 5 g/l.

Smíchejte 5 x xxxxxx s xxx 500 xx xxxx. Uveďte za xxxxxxx míchání do xxxx x var xxxxxxxx xx dobu 10 minut. Přidejte 200 x xxxxxxxx xxxxxxx (XxXx). Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

2.3.1.5 0,025M xxxxxx xxxx, I2.

2.3.2. Xxxxxxxx

2.3.2.1 Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx.

2.3.2.2 Xxxxxx.

2.3.2.3 Pipety - 1, 2, 5 x 50 xx.

2.3.3 Xxxxxx

2.3.3.1 Volný xxxx siřičitý

Do kuželové xxxxx o xxxxxx 500 xx xxxxx:

- 50 xx xxxx,

- 5 xx roztoku xxxxxx (2.3.1.4),

- 30 xx EDTA Xxxxxxxxxx XXX (2.3.1.1),

- 3 xx xxxxxxxx sírové X₂XX₄ (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3).

Xxxxxxxx ihned 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx dobu 10 xx 15 xxxxxx. Xxxxx x xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx.

2.3.3.2 Vázaný oxid xxxxxxxx

Xxxxxxxx 8 xx 4X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2), xxxx xxxxxx protřepejte a xxxxxxxx stát po xxxx pěti minut. Xx xxxxxxxxxxxx míchání xxxxxxxx x xxxxx xxxxx obsah xxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx xxxxxxxx 0,025M xxxxxxxx jódu (2.3.1.5); xxxxx n′ ml xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx 20 xx 4M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2.), xxxxxx protřepejte x nechte stát xx xxxx pěti xxxxx. Xxxxxx 200 xx xxxxxx studené xxxx.

Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx zkumavky, xx xxxxx jste xxxxxxx xxxx 30 xx kyseliny xxxxxx (1:10 objemově) (2.3.1.3). Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx x xx xx xxxxxxx xxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.4.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxx: 32 x.

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx litr: 32 (x .+ x′ + x″).

Xxxxxxxx:

1) X xxxxxxxxx xxx s xxxxxx xxxxxxx SO₂ xx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxx 0,025X (xxxx. 0,01X. Xxx ve xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 32 xxxxxxxxxxxx 12,8).

2) X červených xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx zespoda xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx elektrické xxxxxxx, xxxxx svítí skrz xxxxxx chromanu draselného xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Stanovení xx xx xxxx xxxxxxxx x temné komoře x xxxxxxxx průhlednost xxxx, xxxxx se xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx neprůhledným.

3) Xxxxx je množství xxxxx xxxxxxxxxx (X₂XX₃) xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx ji xxxxxxxxx, xx xxxxx stanovit xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx metodou.

4) Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx, proveďte rozbor xx xxxxxx uchovávaném xxxx rozborem při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx xxx xxx 20 °C. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx při 20 °X.

5) Xxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx látky xxxxxxx xxxxx, je xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx vyhodnotit xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. K xxxx xxxxx je xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx provedením xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx. X 50 xx xxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 300 xx xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx ethanalu (X₂X₄X) 7x/x nebo 5 xx roztoku propanalu (X₃X₆X) 10 x/x.

Xx xxxxx nasaďte xxxxx x xxxxxx stát xx xxxx xxxxxxx 30 minut. Přidejte 3 xx xxxxxxxx xxxxxx 1:10 objemově (2.3.1.3) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,025M xxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx x‴ ml xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. Xx se xxxx xxxxxxx xx x (xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx) x xx x .+ n′ + x″ (xxxxxxx xxxx xxxxxxxx).

Xxxxxxxx x‴ xx xxxxxx malé, xx 0,2 do 0,3 xx 0,025M xxxx. Xxxxx xxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, bude x‴ xxxxxx větší a xx možné xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx látky x xxxxxxx x‴ xx xxxxxxxxxxx, xx 1 xx 0,025M jódu xxxxxxxx 4,4 mg xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x‴ je xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx zbytkové kyseliny xxxxxxxxx x množstvích xxxxxxx než 20 xx/x ve vínech, xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXXXXX OXID XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx, H2SO3, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx pH, xxxxxx xxxxxxxx a teploty.

Za xxxx teploty x xxxxxx alkoholu:

H2SO3

H+ + X2XX3−,

xxx

X = iontová xxxx,

X x X = xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx x xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx,

X_X = xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx konstanta; xxxxxxx x K_T jsou xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 1

X_X = směsná xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxx xxx iontovou xxxx I = 0,038 xxxxx xxxxxxx 2 hodnoty x X_X xxx xxxxx xxxxxxx a obsahy xxxxxxxx.

Xxxxx molekulárního xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (X) xx xxxxxx x xxxxxxx 3 xxx různé xxxxxxx xX, xxxxxxx a xxxxxx alkoholu.

3.2 Xxxxxxx

Xx xxxxxxx xX vína x xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx pro xxxxxxx T °C x tabulce 3 xxxxxx procentuální podíl xxxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx. Xxxxx toto xx X %.

Obsah xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xx/x xx:

X × X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xx/x.

XXXXXXX 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pK_T

Obsah xxxxxxxx x % objemových	Teplota ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,798	2,000	2,219	2,234	2,493
5	1,897	2,098	2,299	2,397	2,527
10	1,997	2,198	2,394	2,488	2,606
15	2,099	2,301	2,503	2,607	2,728
20	2,203	2,406	2,628	2,754	2,895

XXXXXXX 2

Hodnoty xxxxxx xxxxxxxxxx konstanty xX_X (I = 0,038)

Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,723	1,925	2,143	2,257	2,416
5	1,819	2,020	2,220	2,317	2,446
10	1,916	2,116	2,311	2,405	2,522
15	2,014	2,216	2,417	2,520	2,640
20	2,114	2,317	2,538	2,663	2,803

XXXXXXX 3

Xxxxxxxxxxx oxid xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx

X = 20 °X ( X = 0,038)
xX	Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx
	0	5	10	15	20
2,8	7,73	9,46	11,55	14,07	17,09
2,9	6,24	7,66	9,40	11,51	14,07
3,0	5,02	6,18	7,61	9,36	11,51
3,1	4,03	4,98	6,14	7,58	9,36
3,2	3,22	3,99	4,94	6,12	7,58
3,3	2,58	3,20	3,98	4,92	6,12
3,4	2,06	2,56	3,18	3,95	4,92
3,5	1,64	2,04	2,54	3,16	3,95
3,6	1,31	1,63	2,03	2,53	3,16
3,7	1,04	1,30	1,62	2,02	2,53
3,8	0,83	1,03	1,29	1,61	2,02
X = 25 °X
2,8	11,47	14,23	17,15	20,67	24,75
2,9	9,58	11,65	14,12	17,15	22,71
3,0	7,76	9,48	11,55	14,12	17,18
3,1	6,27	7,68	9,40	11,55	14,15
3,2	5,04	6,20	7,61	9,40	11,58
3,3	4,06	4,99	6,14	7,61	9,42
3,4	3,24	4,00	4,94	6,14	7,63
3,5	2,60	3,20	3,97	4,94	6,16
3,6	2,07	2,56	3,18	3,97	4,55
3,7	1,65	2,05	2,54	3,18	3,98
3,8	1,32	1,63	2,03	2,54	3,18
X = 30 °C
2,8	18,05	20,83	24,49	29,28	35,36
2,9	14,89	17,28	20,48	24,75	30,29
3,0	12,20	14,23	16,98	20,71	25,66
3,1	9,94	11,65	13,98	17,18	21,52
3,2	8,06	9,48	11,44	14,15	17,88
3,3	6,51	7,65	9,30	11,58	14,75
3,4	5,24	6,20	7,53	9,42	12,08
3,5	4,21	4,99	6,08	7,63	9,84
3,6	3,37	4,00	4,89	6,16	7,98
3,7	2,69	3,21	3,92	4,95	6,44
3,8	2,16	2,56	3,14	3,98	5,19
T = 35 °C
2,8	22,27	24,75	28,71	34,42	42,18
2,9	18,53	20,71	24,24	29,42	36,69
3,0	15,31	17,18	20,26	24,88	31,52
3,1	12,55	14,15	16,79	20,83	26,77
3,2	10,24	11,58	13,82	17,28	22,51
3,3	8,31	9,42	11,30	14,23	18,74
3,4	6,71	7,63	9,19	11,65	15,49
3,5	5,44	6,16	7,44	9,48	12,71
3,6	4,34	4,95	6,00	7,68	10,36
3,7	3,48	3,98	4,88	6,20	8,41
3,8	2,78	3,18	3,87	4,99	6,80
T = 40 °X
2,8	29,23	30,68	34,52	40,89	50,14
2,9	24,70	36,01	29,52	35,47	44,74
3,0	20,67	21,83	24,96	30,39	38,85
3,1	17,15	18,16	20,90	25,75	33,54
3,2	14,12	14,98	17,35	21,60	28,62
3,3	11,55	12,28	14,29	17,96	24,15
3,4	9,40	10,00	11,70	14,81	20,19
3,5	7,61	8,11	9,52	12,13	16,73
3,6	6,14	6,56	7,71	9,88	13,77
3,7	4,94	5,28	6,22	8,01	11,25
3,8	3,97	4,24	5,01	6,47	9,15

26. XXXXX

1. PRINCIP METODY

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx se xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), xxx xx zabránilo xxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxx přímo xx xxxxxxxx xxxx (xxxxxxx 1:10) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Roztok s xxxxxxx 1 x xxxxxx xx litr:

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok x xxxxxxx 1 x xxxxxx xx xxxx. Xxxxx roztok xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,542 x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, x destilované xxxx a xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.2 Xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxx

xxxxxxxx citronová, X6X8X7. X2X	3,5 g
sacharosa X12X22X11	1,5 x
xxxxxxxx X3X8X3	5,0 x
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx, XxXx2	50 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, MgCl2	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, C2H5OH	50 xx
xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx	500 xx

2.1.3 Xxxxxx chloridu xxxxxxx x xxxxxxx 5 % cesia:

Rozpusťte 6,330 x xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, xx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx napipetujte 2,5 xx xxxx, xxxxxxxx 1 ml roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx ke xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 5,0 xx xxxxxxxxxx roztoku x přidejte xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 ml xxxxxxx xxxxxx 1 x/x (2.1.1) xxxxxx xxxxxxxxx 1:100. Xx xxxxx xxxxx přidejte 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx vodou.

Standardní xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0, 0,25, 0,50 0,75 a 1,00 mg xxxxxx xx xxxx. Tyto xxxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku xx 589,0 nm. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx 1 g cesia xx litr (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx víno xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x po xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Každé xxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx obsahu sodíku x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx obsah sodíku X x miligramech xx xxxx.

Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx pak xxxx 20 C, xxxxxxxxx na nejbližší xxxx číslo.

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 1 + 0,024 x_i xx/x

x_x = obsah xxxxxx xx vzorku x xx/x.

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 2,5 + 0,05 x_x xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xx/x.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Standardní xxxxxx xxxxxxxxxx 20 xx sodíku xx xxxx

xxxxxxxxx alkohol, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx citronová, C6H8O7. X2X	700 xx
xxxxxxxxx C12H22O11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxx xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,84 xx
xxxxxxx xxxxx na	1 xxxx

3.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	700 xx
xxxxxxxxx C11H22O11	300 xx
xxxxxxxx C3H8O3	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx chlorid vápenatý, XxXx2	10 mg
bezvodý chlorid xxxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

X xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 x 3.1.2 xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x 500 xx xxxxx horké xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx tento xxxxxx xx 400 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3. Postup

3.3.1. Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10, 15, 20 a 25 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xx 100 xxxxx zřeďovacím roztokem (3.1.2). Xxxxx postupem xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 mg sodíku xx xxxx.

3.3.2 Stanovení

Proveďte xxxxxx xxx 589,0 xx. Xxxxxxxx nastavení xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx do xxxxxx fotometru postupně xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), po nich xxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx 1:10 x xxxxxxxxxxxx odečtené xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. X případě nutnosti xxxx xxx víno xxx xxxxxxx 1:10 xxxx zředěno xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx obsahu xxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x vzorku xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx X.

Xxxxx xxxxxx v xx sodíku na xxxx xxxx F × X, kde X je xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,4 xx/x (x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx)

x = 2,0 xx/x xxx xxxxxxxx xxxx.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

R = 4,7 + 0,08 x_x xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx xx xxxxxx v xx/x.

27. XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx přímo xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií xx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (chlorid xxxxx), xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx víně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx s xxxxxxx 1 x xxxxxxxx xx litr:

Použijte xxxxxxxxxx komerční xxxxxx x obsahem 1 x xxxxxxxx xx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4,813 x xxxxxx xxxxxxxxxx (X₄X₅XX₆), x xxxxxxxxxxx xxxx x doplněním xx 1 xxxx.

2.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, C6H8O7 × X2X	3,5 g
sacharosa X12X22X11	1,5 x
xxxxxxxx C3H8O3	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (XxXx2)	50 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (MgCl2)	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	50 xx
xxxxxxx xxxxx xx	500 xx

2.1.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,33 x chloridu cesného, XxXx, ve 100 xx destilované xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx vybavený hořákem xx xxxxxx x xxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx výbojka x dutou xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxx (xxxxxx xxxxxxxxx 1:10), přidejte 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx destilovanou xxxxx xx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx po xxxx 0, 2,0, 4,0, 6,0 a 8,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx 1 x/x (2.1.1) xxxxxx

xxxxxxxxx 1:10. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx roztoky xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx řadě 0, 2, 4, 6 x 8 xx xxxxxxxx xx litr. Xxxx roztoky xxxxxxxxxxx x polyetylénových láhvích.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx vlnovou délku xx 769,9 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 x xxxxx xx xxxx (2.3.2). Nasajte xxxxxxx xxxx (2.3.1) xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx standardní roztoky (2.3.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx roztoku.

Na xxxxx xxxxx zaznamenejte xxxxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx C x xxxxxxxxxxx na xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxx X × X, xxx X xx faktor xxxxxxx (zde 200).

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 35 mg/l

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 66 xx/x.

2.4.4 Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx výsledků

V xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × F × X

X xx vinanu xxxxxxxxxx na xxxx: 4,813 × X × X

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 100 xx draslíku na xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, C2H5OH	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, C6H8O7 × X2X	700 mg
sacharosa X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx C3H8O3	1 000 xx
xxxxxxx sodný (NaCl)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	10 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxx xxxxx draselný (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx vodou …xx	1 000 xx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v 500 xx velmi xxxxx xxxxxxxxxxx vody, xxxxxxxxx xxxxx roztok x 400 ml destilované xxxx, xx xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx jeden xxxx.

3.1.2 Zřeďovací xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	700 xx
xxxxxxxxx C12H22O11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxxxx xxxxx (NaCl)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	10 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, xxXx2	10 xx
xxxxxxxx xxxxx (X4X6X6)	383 xx
xxxxxxx xxxxx …xx	1 000 xx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x přidáním xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 25, 50, 75 a 100 ml standardního xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx na 100 xx zřeďovacím xxxxxxxx (3.1.2). Tímto xxxxxxxx xx xxxxxxx roztoky xxxxxxxxxx 25, 50, 75 x 100 xx xxxxxxxx na xxxx.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxx 766 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx postupně nasávejte xxxxxxxxxx roztoky (3.3.1), xx nich xxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx 1:10 x zaznamenejte xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx víno xxx xxxxxxx 1:10 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx propustnosti x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx draslíku x xxxxxxxxxxxx roztocích. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx propustnost x xxxxxx zředěného xxxx z xxxxxx xxxxx x stanovte xxxxxxxxxxxx xxxxx draslíku X.

Xxxxx draslíku x xx xx litr xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx X × C, xxx X je xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 17 xx/x.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 66 xx/x.

3.4.4 Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx výsledků:

V xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx: 0,0256 × F × X.

X xx xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx: 4,813 × X × C.

28. XXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx zředěném xxxx atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok obsahující 1 x xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok xxxxxxx (1 x/x). Tento xxxxxx xx možné xxxxxxxxx rozpuštěním 8,3646 x xxxxxxxx hořečnatého (XxXx₂ × 6X₂X) x xxxxxxxxxxx xxxx x doplněním na 1 xxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 5 mg xxxxxxx xx litr

Poznámka:

Standardní roztoky xxxxxxx uchovávejte v xxxxxxxxxxxxxxx lahvích.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx hořákem xx xxxxxx a xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:100.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx každé xx xxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10, 15 x 20 ml standardního xxxxxxx xxxxxxx (2.2) x doplňte xx 100 xx destilovanou xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx připravené xxxxxxxx xx xxxx 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 mg xxxxxxx na xxxx. Xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku xx 285 xx. Vynulujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx x po xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky (4.2).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx zopakujte.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Zaznamenejte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx na xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx hořčíku X x miligramech xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxx x mg na xxxx xxxx xx xxxxxxxxx celé xxxxx xxxx 100 C.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 3 mg/l.

5.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 8 xx/x.

29. XXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx ionizace.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x vápníku xx litr

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok xxxxxxx (1 g/l). Tento xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XxXX₃, x xxxxxxxx XXx 1:10 (xxxxxxxx), xxxxx postačuje x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, x doplněním xx 1 xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxxxxxx 50 xx vápníku xx xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx vápníku xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3 Roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 50 x xxxxxxxx na xxxx

Xxxxxxxxx 13,369 g xxxxxxxx lanthanitého, XxXx₃ × 7X₂X, x xxxxxxxxxxx xxxx; xxxxxxxx 1 xx HCl xxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx) x doplňte xx 100 xx.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x acetylen.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx katodou.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Do odměrné xxxxx x xxxxxx 20 xx xxxxx 1 ml xxxx, 2 ml roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x xxxxxxx xx xxxxxx destilovanou xxxxx. Xxxx xxxxxxx 1:20 xxxxxxxx 5 g xxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx xxxx je xxxxxxxxxxx 5 x xxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx zředění xxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 2,5 x xx xxxx. Xxx xxxx x xxxxxx obsahem xxxxx xx třeba xxxxxx obsah xxxxxxxx xx 10 g xx xxxx.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx odměrných baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx 0, 5, 10, 15 x 20 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (2.2), xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx lanthanitého (2.3) x xxxxxxx na 100 ml destilovanou xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx způsobem připravené xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx vápníku na xxxx a xxxxx xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxx xx xxxxx uchovávat x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Stanovení

Nastavte xxxxxxx xxxxx xx 422,7 nm. Xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx xxxx (4.2). Nasajte xxxxxxx xxxx xxxxx xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx pět xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2). Odečtěte xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx funkci obsahu xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx získanou x xxxxxxxxx vzorku vína xx tomto xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X. Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx nejbližší xxxx xxxxx xxxx 20 X.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

Obsah &xx; 60 xx/x: x = 2,7 xx/x.

Xxxxx &xx; 60 xx/x: r = 4 xx/x

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 0,114 x_x − 0,5.

x_i = xxxxx ve xxxxxx x xx/x.

30. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxxx x 30 % roztoku xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx, nyní ve xxxxx Fe(III), redukuje xx Fe(II) a xxxxxxxxx xx pomocí xxxxxxxx vytvářeného xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxx obsahující 1 x Fe(III) xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxx (1 g/l). Xxxxx xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,6341 x síranu xxxxxxxx xxxxxxxxxx (FeNH₄(SO₄)₂.12H₂O) x xxxxxxxxxxx vodě xxxxx xxxxxxxxx 1X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx jeden xxxx.

2.1.2 Zředěný xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx obsahující 100 xx xxxxxx xx xxxx.

2.2 Vybavení

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx.

2.2.3 Železná xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °C) x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx snížením xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx objemu. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx původní xxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Kalibrace

Do xxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx dejte xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx roztoku xxxxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx xx litr (2.1.2) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx připravené xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx xxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xx třeba xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 248,3 nm. Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Nasajte xxxxxxx xxxxxx přímo xx xxxxxx spektrofotometru x xx xxx xxxxxxxx standardní roztoky (2.3.2). Xxxxxxxx ab xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx funkci obsahu xxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx střední xxxxxxx xxxxxxxxxx získané xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx X.

Xxxxx xxxxxx x xx xx xxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx X × C, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx xxxxxx, X₂X₂, 30 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx, xxx xxxxxx železa.

3.1.2 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, (ρ₂₀ = 0,92 x/xx).

3.1.4 Zrnka xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx roztokem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1:2) a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

3.1.5 Xxxxxx hydrochinonu, C₆H₆O₂, 2,5 %, okyselený 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 mg/l) xx 100 xx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx musí xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx i xxx xxxxxxxxxx příznaku tmavnutí.

3.1.6 Xxxxxx siřičitanu sodného, Xx₂XX₃, 20 %, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného.

3.1.7 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, X₁₂X₈X₂, 0,5 % x 96 % alkoholu (xxx.)

3.1.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, CH₃COONH₄, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.9 Roztok Xx(XXX) x 1 x železa xx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxxxxxxx xxxxxx Xx(XXX) 1 000 xx/x xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (FeNH₄(SO₄)₂ × 12X₂X) xx 100 xx 1M xxxxxxxx chlorovodíkové a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) xx xxxxx xxxx.

3.1.10 Zředěný standardní xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 100 xxxxxxxxx xxxxxx na litr.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx xxxxx, 100 xx.

3.2.2 Spektrofotometr, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxx 508 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Vyluhování

3.3.2 Pro xxxx x xxxxxxx xxxxx menším než 50 x/x :

Xx Xxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 25 ml xxxx, 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1) a xxxxxxx xxxxx xxxxx (3.1.4). Xxxx zahustěte na xxxxx 2 až 3 ml.

Nechte xxxxxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxx, abyste xxxxxxxxxxx xxxxx baňky) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.3), xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx přidejte x xxxxxxxxx xxxxxxxx 1X kyselinu chlorovodíkovou (3.1.2) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx roztok převeďte xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx kyselinou xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2), xxxxxxx xxxxxxxx xx odměrné xxxxx x doplňte objem xx 100 xx.

3.3.1.2 Xxx xxxxx x xxxx x xxxxxxx xxxxx větším xxx 50 g / x :

3.3.1.2.1 Xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx 50 a 200 mg/l, 25 xx vzorku xxxx ( ) xx xxxxxx 20 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1).

Xxxxxxxxxx podle bodu 3.3.1.1.

3.3.1.2.2 Xxxxx je xxxxx xxxxx xxxxx xxx 200 x/x, xxxxxx xxxx xx xxxxx před xxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.2.1. xxxxxx 1:2, případně 1:4.

3.3.2 Xxxxx pokus

Proveďte xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx stejného xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1) jako xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.3 Xxxxxxxxx

Xx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 50 xx xxxxx 20 xx xxxxxxx kyseliny chlorovodíkové xxxxxxxxxxxx podle (3.3.1.1) x 20 ml xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xx "xxxxxxx xxxxxxxxxxx" (3.3.2). Xx xxxxx xxxxx přidejte 2 xx roztoku xxxxxxxxxxxx (3.1.5), 2 ml xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.6) x 1 xx xxxxxxx ortofenantrolinu (3.1.7). Xxxxxx stát po xxxx 15 minut. Xxxxx xxxx xxxx xx Xx(XXX) redukuje xx Xx(XX). Xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (3.1.8), xxxxxxx na 50 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Roztok xxxxxxxxxxx xx slepého xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x nastavení xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 508 xx x xxxxxx xxxxxxxxxx stanovovaného roztoku xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xx sady xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 ml xxxxx 0,5, 1, 1,5 a 2 xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx xx litr (3.1.10) x ke xxxxx xxxxxxxx 20 xx destilované xxxx. Xxxxxxxx xxxxxx popsaný x 3.3.3. a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x těchto připravených xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx obsahují 50, 100, 150 x 200 xxxxxxxxxx železa.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx absorbance jako xxxxxx obsahu xxxxxx x standardních roztocích. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxxxx xxxxxxx zaznamenejte x xxxxxxxxxxx obsah xxxxxx C ve xxxxxx 20 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx připraveného xxxxxxxxxxx, xx. v 5 xx vzorku xxxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxx x miligramech xx xxxx xxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx 200 X.

Xxxxx xxxx xxxx (xxxx xxxx) xxxxxxx, obsah xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx X × X, xxx X xx faktor xxxxxxx.

31. XXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxx katodou.

2.4 Xxxxxx plynu: xxxxxx-xxxxxxxx xxxx oxid xxxxx-xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx kov.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx, HNO₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 xx/x.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 1:2 (objemově).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx, 1 x/x

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx připravit xxxxxxxxx 1,000 x kovové xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx odměrné xxxxx x xxxxxx 1 000 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (3.3) xxxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxx, přidejte 10 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx (3.2) a xxxxxxx až xx xxxxxx dvakrát destilovanou xxxxx.

3.5 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 100 xx/x.

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 ml xxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 3.4 x xxxxxxx xx xx značce xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx

X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx napipetujte 0,5, 1 a 2 xx xxxxxxx 3.5. (100 mg xxxx xx litr) a xxxxxxx xx objem xxxxxxx destilovanou xxxxx; xxxxx získané roztoky xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5, 1 a 2 xx mědi xx xxxx.

4.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 324,8 xx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x 4.2. Xxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxx xxxxxx obsahu mědi x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx absorbance vzorků x xxxxxxxxxx křivky xxxxxxxx xxxxx X x mg/l.

Pokud F xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx F × X. Uvádí xx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

x) Xxxxxx roztoky xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx odpovídají xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx mědi přítomné xx xxxxxx.

x) Xxx xxxxxxxxx velmi xxxxxx xxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 xx vzorku a xxxxxxxxx xx na xxxxx lázni xxx xxxxxxx 100 °X, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 2,5 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx; xxx misku xxxxx do xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx 500 ± 25 °X x xxxxxx xxx xxx xxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx předtím. Xxxxx xxxxx opět xx xxxxxxx xxxx xx 15 xxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx rozpusťte xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dusičné (3.2.) x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x obsah xxxxxxxxxx xx odměrné baňky x xxxxxx 10 xx. Misku xxxxxxx xxxxxxxxxxx, vždy 2 xx xxxxxxx destilované xxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx objem xxxxxxx destilovanou xxxxx.

32. XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx musí xxxx užitím xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx na 70 xx 80 °X x opláchnout x xxxxxxx destilované xxxx.

2.1 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, korekcí na xxxxxx x multipotenciometrem.

2.2 Xxxxxxxx výbojka s xxxxx katodou.

2.3 Xxxxxxxxxxx 5 μl xx xxxxxxxxxxx špičkami xxx xxxxxx atomovou xxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xxxx xxx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxxxx borokřemičitananového skla xxxx musí xxx xxxxxxx čistoty. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx být xxxxxx xxxxxxxxxx kvality, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx kadmium.

3.1 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 8 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx vodě xx xxxxx 100 xx.

3.3 0,02X xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX).

3.4 Xxxxxxx xxxxxx xX 9: x odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx rozpusťte 5,4 x xxxxxxxx xxxxxxxx x několika xxxxxxxxxxx xxxx, přidejte 35 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (ρ₂₀ = 0,92 g/ml) xxxxxxxxx xx 25 % (xxxxxxxx) x doplňte xxxxx xx 100 xx.

3.5 Xxxxxxxxxxxx čerň X: 1 % xxxx (xxxxxxxxxx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx sodným.

3.6 Xxxxx xxxxxxxxx (XxXX₄ × 8X₂X).

Xxxxx síranu xxxxxxxxxxx xx určí xxxxx:

Xxxxxxx přesně 102,6 xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x trochou xxxx a protřepejte, xxxxx se xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx roztoku xX 9 x xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx X. Xxxxxxxx xxxxxxxx EDTA, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx modrat.

Objem xxxxxxx xxxxxxxx XXXX xxxx být roven 20 xx. Xxxxx xx xxxxx objem xxxxx xxxx, upravte xxxxx xxxx odváženou xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx použitého xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx kadmia, 1 g xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx kvality. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx rozpuštěním 2,2820 x xxxxxx kademnatého xx vodě x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Roztok uchovávejte x xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 (objemově) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx řady xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx roztoky obsahující 2,5, 5, 10 x 15 μx xxxxxx xx xxxx

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx pece (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx při 100 °X xx xxxx 30 xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °C xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx při 2 250 °X po xxxx 2 xx 3 xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx plyn): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx konci xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx 2 700 °X x xxxxxxxxx xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx 228,8 xx. Xxxxxxxx xxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx pece zaveďte xxx dávky x xxxxxx 5 μl xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x analyzovaného roztoku. Xxxxxxxxxxxx změřené xxxxxxxxxx. X výsledků pro xxx dávky xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxx. Závislost je xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxx zadejte xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx X. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx na xxxx xxxx xx rovná:

2 X.

33. XXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xx založena xx xxxxxxx atomové xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx

2.2 Vodní xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx 100 °X.

2.3 Xxx xxxxxx na 500 xx 525 °X.

2.4 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

2.6 Xxxxxx xxxxx: xxxxxx, xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Dusičnan xxxxxxxx, XxXX₃.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx XXX₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 g/ml.

3.3 Xxxxxxx kyselina xxxxxxx, 1:10 (xxxxxxxx).

3.4 Roztok xxxxxxxxxx xxxxxxx, 1 x/x.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx roztok xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 1,575 g dusičnanu xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx dusičné x xxxxxxxxx xx objem 1 000 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx dusičnou (3.3).

3.5 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 10 xx/x.

10 xx roztoku připraveného xxxxxxxx v 3.4 xx xxxxx xx 1 000 ml xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xx xxxxxxxxx misky xxxxx 20 xx xxxxxx x xxxxxxxx do xxxxx nad xxxxxx xxxxx xxxxx. Zpopelněte x xxxx při 500 až 525 °X. Xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2). Xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2) x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.3) x xxxxx xxxxxxxxxx xx xx rozpuštění.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx odměrných xxxxx x objemu 100 xx xxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8, 10 x 20 xx roztoku 3.5 (100 mg xxxxxxx xx xxxx) a xxxxxxx až xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.3); takto xxxxxxx xxxxxxx obsahují xx xxxx 0,20, 0,40, 0,60, 0,80, 1,0 x 2,0 xx xxxxxxx xx xxxx.

4.3 Nastavte xxxxxxx xxxxx xx 328,1 xx. Xxxxxxxx nulu xxxxxx xxxxxxx destilované xxxx. Xxxxxx postupně xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x 4.2. Xxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích.

Pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx C x xx/x.

Xxxxx xxxxxxx xx xxxx se xxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 0,25 X. Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx místa.

Poznámka:

Zvolte xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, objem xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxx kapaliny xxxxxx citlivosti xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

34. XXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx xxxxxxxxxx alkoholu xx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx destilovaná xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx.

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 g zinku xx litr:

Použijte komerční xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx rozpuštěním 4,3975 x xxxxxx xxxxxxxxxxx (XxXX₄ × 7X₂X) xx xxxx x xxxxxxxxx objemu xx jeden xxxx

2.2 Xxxxxxx standardní roztok xxxxxxxxxx 100 mg xxxxx na xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx odparka x termostaticky xxxxxxx xxxxx xxxxx.

3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx x acetylen.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xx 100 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °C) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 100 ml xxxxxxx destilovanou xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 ml dejte 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxxxx obsahujícího 100 xx xxxxx xx xxxx (2.2) x xxxxxxx xx značce xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xxxxxxx tímto xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxx xx xxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 213,9 xx. Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx xx xxxxxx spektrofotometru xxxxxxxxx xxxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx absorbance. Každé xxxxxx xxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx grafu xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx se zředěným xxxxxxx vína x xxxxxxxx obsah xxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

35. XXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx sklo xx xxxx před xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx zahřáté xx 70 až 80 °X x xxxxxxxxxx xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pecí, nespecifickou xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx katodou.

2.3 Xxxxxxxxxxx, 5 μx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. ČINIDLA

Veškerá xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx voda xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxx x borokřemičitanového xxxx xxxx musí být xxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % kyselina fosforečná (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx získaný xxxxxxxx 8 xx kyseliny xxxxxxxxxx vodou na 100 xx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx (ρ₂₀ = 1,38 x/xx).

3.4 Xxxxxx xxxxx, 1x xx xxxx.

Xxxxxxxx standardní komerční xxxxxx. Tento xxxxxx xx může xxxxxx xxxxxxxxxxx 1,600 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX₃)₂ x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 1 % (objemově) x xxxxxxxxx na xxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 nebo 1:3 roztokem xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Příprava kalibrační xxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx olova připravte xx xxxx xxxxxxx x titry 2,5, 5, 10 x 15 μg xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx pece (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx xxx 100 °X po xxxx 30 xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °C xx dobu 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °C xx xxxx 2 xx 3 sekund

Proud xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx zvyšte xxxxxxx xx 2 700 °X x xxxxxxxxx xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx 217 xx. Xx stupnice xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx z roztoků x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxx. Zaznamenejte xxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxx tyto tři xxxxx xxxxxxxxxxx střední xxxxxxx xxxxxxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx výpočtu

Nakreslete xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx. Závislost xx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xx obsah xxxxx X. Obsah xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxx:

X × X

xxx

X = xxxxxx zředění.

36. FLUORIDY

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxŭ xx xxxx přidaném x xxxxxxxxx roztoku xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x pevnou xxxxxxxxx. Změřený xxxxxxxxx xx xxxxxx logaritmu xxxxxxxx fluoridových xxxxx xx zkoumaném xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx:

(1) E = X₀ ± S xxx x_X

xxx

X = xxxxxxxxx iontově selektivní xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx ve zkoumaném xxxxxxxxx

X₀ = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

X = xxxxxxx iontově xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (Nernstův xxxxxx). Xxx 25 °X xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 59,2 xX

x_X = aktivita fluoridových xxxxx xx zkoumaném xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Fluoridová xxxxxxx xxxxxxxxxx elektroda x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx Xx/XxXx).

2.3 Milivoltmetr (xX-xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v milivoltech), x xxxxxxxxx na 0,1 xX.

2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x izolační xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx je pokryta xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx).

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 30 xxxx 50 xx x xxxxxxxx xxxxxxxx (polyetylén xxxx xxxxxxx xxxxxxxx).

2.6 Přesné xxxxxx (xxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx).

3. XXXXXXX

3.1 Zásobní xxxxxx fluoridů, 1 x /xx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 1 x/x. Xxxxx roztok xx xxxx připravit xxxxxxxxxxx 2,210 g xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xx čtyř xxxxx xxx xxxxxxx 105 °X) x xxxxxxxxxxx xxxx. Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.

3.2 Standardní xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx koncentrace xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx v plastových xxxxxxx. Xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x mg/l xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx předem.

3.3 Xxxxxxx xxxxxx, xX 5,5.

X vodě (přibližně 50 xx) se xxxxx 10 x xxxxxxxx xxxxx-1,2-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 58 x xxxxxxxx xxxxxxx a 29,4 x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x 700 xx xxxxxxxxxxx xxxx. XXXX xx rozpustí přidáním xxxxxxxxx 6 xx 32 % xxxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx 57 ml xxxxxxxx octové (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) xxxxxxx xX xx 5,5 32 % xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxx 45 ml). Xxxxxxxx zchladnout x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx jeden litr.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxx xxxxx, aby xxxxxxx xxxxxxx zůstávaly xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 25 °C (± 1 °X). (Xxxxxxxx větší xxx 1 °X způsobuje xxxxx asi 0,2 xX.)

4.1 Xxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxxxx dejte xxxxxxxxxx xxxxx vína xx xxxxxxx objemem xxxxxxxxx roztoku.

Roztok xx xxxxxxxxxxx x mírně xxxxxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xx dosaženo, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx než 0,2 xx 0,3 mV xx xxx xxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x mV.

4.2 Metoda xxxxxxx přísad

Za xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx standardního xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Když xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, odečtěte xxxxxxx xxxxxxxxxx x xX.

Xxxxxxxxxxx přidávaného xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxx:

x) xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx koncentraci xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx;

x) xxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx x 1 % xxxx méně)

(Podmínka b) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxx 5.)

Xxxxxxxxx koncentrace xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xx kalibrační xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxxxx stupnici xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,1, 0,2, 0,5, 1,0, 2,0 xx/x xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkoumaného xxxxxxx xxxxxxxxx koncentraci standardních xxxxxxx, vzorek xxxxxx.

Xxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx 20 xx) 0,25 xx/x X⁻, xxxxxxxxxxx se xxxx xxxxxx x 0,25 xx/x. K xxxx účelu xxxxxxxx xxxxxxxxxx pipetu x xxxxxxxx např. 0,20 xx (= 1 %) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 25 xx/x X⁻ xxxx 0,050 xx standardního xxxxxxx xx 100 xx/x X⁻.

5. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xx/x xx xXxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorce:

C_F = xxxxxxxxxxx fluoridů ve xxxxxxxxx xxxxxxx (xx/x);

X_x = koncentrace xxxxxxxx (xx/x) xxxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx (X_x);

X₀ = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx roztoku před xxxxxxxxxx (xx);

X_x = xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx);

ΔX = xxxxxx xxxx potenciály X₁ x E₂ xxxxxxxxx x bodech 4.1 x 4.2 (xX);

X = strmost xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxx X_x xxxxx xxxxxx xxxxxxx X_x (xxx. 4.2), xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx :

Xxxxxxx xxxxxxx se musí xxxxxxxxx xxxxxxxx zředění xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

37. XXXX XXXXXXXX

1. PRINCIP METOD

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

1.1.1 Tichá xxxx (přetlak XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Pa) [8]

Xxxxx xxxx odebraného xx xxxxxx se ochladí xx xxx 0 °X x xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxx xX xxxx 10 xx 11. Titrace xx xxxxxxx roztokem xxxxxxxx x přítomnosti karbonát-dehydrázy. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx vypočítá z xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx změně xX x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) na 4,0 (xxxxxxxx xxxxxxxx). Xx xxxxxxxx podmínkách se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx víně x xxxxxxxxxxx oxidem xxxxxxxxx, xxx se zohlednil xxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx víně.

1.1.2 Xxxxxx x xxxxxxx vína

Vzorek xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx. Xx odebrání xxxxxxxx, xxxxx xx použije xxxx srovnávací vzorek xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx zbytek xxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx oxid xxxxxxxx vázal xx xxxxx Na₂CO₃. Titrace xx provádí xxxxxxxx xxxxxxxx x přítomnosti xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Obsah xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxx kyseliny xxxxxxxx xx xxxxx xX x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) xx 4,0 (xxxxxxxx xxxxxxxx). Xx stejných xxxxxxxxxx xx provede xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxxx oxidem xxxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxx roztoku xxxxxxxxx sodného xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx.

1.2 Xxxxxxx metoda: xxxxxx x xxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx: přetlak xxxxx xxxxxxxxxx se měří xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxx vína (xxxxxxx CO₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx)

2.1.1 Xxxxxxxx

2.1.1.1 Magnetická xxxxxxxx

2.1.1.2 xX-xxxx

2.1.2 Činidla

2.1.2.1 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 0,1X

2.1.2.2 Xxxxxx xxxxxxxx sírové, H₂SO₄, 0,05X

2.1.2.3 Xxxxxx karbonát-dehydrázy, 1 x/x

2.1.3 Xxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx 0 °C xxxxx 10 ml xxxxxxx používanou xxx xxxxxxxxxx.

Xx kádinky x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 ml xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (2.1.2.1.); xxxxxxxx xxx xxxxx vodného xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.1.2.3). Pipetou xxxxxxxxxx na 0 °X xxxxxxxx 10 xx xxxx.

Xxxxxxx xxxxx xx magnetickou xxxxxxxx, xxxxxxx xX xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx laboratorní xxxxxxx, xxxxxx titrujte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx hodnoty 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx 4,0. Xxxxx x xx objem xxxxxxx xxxx xX 8,6 x 4,0.

Xx xxxxxx vína x xxxxxx přibližně 50 xx odstraňte CO₂ xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx xxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xx 25 °X.

Xxxxxxxx xxxx uvedený postup xx 10 xx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx.

2.1.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 ml xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 4,4 xx XX₂.

Xxxxxxxx XX₂ x gramech xx xxxx je xxxx xxxxxxx:

0,44 (x − x′)

Xxxxx xx xx dvě desetinná xxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxx XX₂ (XX₂ < 1 x/x), není xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx — xxxxxxxxx xx xxxxxx katalýzy xxxxxxxxx XX₂.

2.2 Xxxxxx x xxxxxxx vína

2.2.1 Vybavení

2.2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.2.1.2 pH-metr

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1. Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 50 % hmotnostních

2.2.2.2. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.2.2.3. Roztok xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 x/x

2.2.3. Postup

Označte xxxxxxx xxxx v xxxxx x xxx xx ochlazujte, xx xxxxx mrznout. Nechte xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx protřepávání, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Odstraňte xxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxx dejte 45 xx 50 xx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xx xx xxxx xxxxxxxxx na válci, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx po xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x kapacitě 750 xx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1).

Xxxxxxxx, xxxxx víno xxxxxxxxx pokojové xxxxxxx.

Xx xxxxxxx o objemu 100 ml dejte 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.2.2.3). Přidejte 10 xx vína, xxxxx bylo xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx pomalu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Poznamenejte xxxx na xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx hodnoty 4,0. Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxx xxxx xX 8,6 x 4,0.

Xx xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx CO₂ xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx tří minut, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx vodní xxxxx asi xx 25 °C. Odeberte 10 ml xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x přidejte xx 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody, přidejte xxx až xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1) tak, xxx hodnota xX xxx 10 xx 11. Xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx 0,05X xxxxxxxx sírové.

2.2.4 Vyjádření xxxxxxxx

1 xx 0,05M xxxxxxxx sírové odpovídá 4,4 xx CO₂.

Vyprázdněte xxxxx zalkalizovaného vína x stanovte s xxxxxxxxx xx 1 xx počáteční objem xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xx xx xxxxxx, xxxxxxx X xx.

Xxxxxxxx XX₂ x xxxxxxx xx xxxx xx xxxx následujícím xxxxxxx:

Xxxxxxxx xx uvádí xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx výsledků

Přetlak xxx 20 °C (X₂₀) xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx:

xxx

X = xxxxx XX₂ v g/l xxxx,

X = xxxxx xxxxxxxx xx víně xxx 20 °X,

X = obsah xxxxx xx xxxx x x/x,

Xxxx = atmosférický xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX, XXXXXX X XXXXXXX XXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Afrometr

Přístroj, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx, xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxx lahve (xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xxxx plastová xxxxx) xx xxxxxxxxx různé xxxxxxxxx. (viz obr. 1 x 2).

Xxxx xxxxxxxx x pascalech (Xx) [9]. Xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 10⁵ Pa xxxx xxxxxxxxxx (kPa).

Mohou xxxxxx xx xxxxxxx xxxx. Xxxxxx manometru xx xxxxxxxx odečítání x xxxxxxx na xxxxxx plné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx procento (xxxx. manometr 1 000 kPa xxxxx 1 xxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxx 1 000 kPa xx xxxx odečítat s xxxxxxxxx ± 10 xXx). Xxx xxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx třídy 1.

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx, jejichž teplota xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx alespoň 24 xxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx třást x lahví, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

&xxxx;

Xxx. 1: Afrometr xxx xxxxxx	Xxx. 2: Afrometr xxx zátky

3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °X (Paph₂₀) se xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (Xx) xxxx x xxxxxxxxxxxxx (xXx).

Xxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx. xxx xxxxxxxx xxxxx 1 x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 1 000 xXx se xxxxx 6,3 × 10⁵ xXx) xxxx 630 xXx, a xxxxxx 6,33 × 10⁵ Xx xxxx 633 xXx).

Xxxxx xx xxxxxxx, xxx které xx xxxxxx xxxxxxx, xxxx xx 20 °X, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx změřeného xxxxx koeficientem

Paph₂₀ / Xxxx_x

xxxxxxxx v Tabulce X. Xxx xx xxxxxxxx xxxxxx x 20 °X.

4. XXXXX XXXX TLAKEM A XXXXXXXXX OXIDU XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXX [10]

X xxxxxxxx xxx 20 °X (Xxxx₂₀) s vypočítá xxxxxxxxx xxxx při 20 °X (Pabs₂₀) xxxxxx vzorce

Pabs₂₀ = Xxxx+ Paph₂₀

kde Xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx uhličitého xxxxxxxxxx xx víně xx xxxx těmito vztahy:

- x litrech XX₂ xx litr xxxx

0,987 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

- x xxxxxxx XX₂ xx xxxx xxxx

1,951 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

xxx X je xxxxx alkoholu ve xxxx xxx 20 °X

X xx xxxxx xxxxx xx víně x xxxxxxx na xxxx.

Xxxxxxx I

Poměr přetlaku Xxxx₂₀ x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx víně x přetlaku Xxxx_x xxx xxxxxxx

0	1,85	13	1,24
1	1,80	14	1,20
2	1,74	15	1,16
3	1,68	16	1,13
4	1,64	17	1,09
5	1,59	18	1,06
6	1,54	19	1,03
7	1,50	20	1,00
8	1,45	21	0,97
9	1,40	22	0,95
10	1,36	23	0,93
11	1,32	24	0,91
12	1,28	25	0,88

38. XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxx zkušební xxxxxx:

xxxxxxxx xxx ošetřených hexakyanoželeznatanem xxxxxxxxx.

Xxxxxxx nepřítomnosti hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx železité xxxx x okyselenému xxxx.

Xxxxxxx přítomnosti železa xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x okyselenému xxxx.

1.2 Obvyklá metoda

Argentometrické xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x oddělené xxxxxxxxx.

2. RYCHLÁ XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx vín xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1 Xxxxxxxx

X xxxxxxxxx by xxxx xxx xxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx síly xx 1 200 xx 1 500 X.

2.1.2 Filtrační xxxxxxxx x membránovými xxxxxx (xxxxxx pórů 0,45 xx).

2.2 Činidla

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, zředěná 1:2 (xxxxxxxx), získaná xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx bez xxxxxx xxxxxx, HCl (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx).

2.2.2 Xxxxx xxxxxxxx-xxxxxx, (Xx₂(XX₄)₃(XX₄)₂XX₄ × 24H₂O, 15 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (X₄[Xx(XX)₆] × 3X₂X) 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.4 Hexakyanoželezitan xxxxxxxx, (X₃[Xx(XX)₆]), 10 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx). Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx xx stopy xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx vzorku dejte xx kuželové xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x objemu 30 xx 20 xx xxxx. Xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1). Xxxxxxxxxxx po dobu 15 minut xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x průměru xxxx 0,45 mm. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxx xx měly xxx xxxxx bez xxxxxxx xxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx xx xxxxx iontů xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x roztoku

Ke kapalině xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 2.3.1. xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx síranu xxxxxxxx-xxxxxxxx (2.2.2). Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxx alespoň 24 xxxxx.

Xxxxxxxxxxx po xxxx 15 minut xxxx filtrujte xxxx xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Usazenina xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxx bez xxxxxxx xxxxxxxx hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx víně

Do zkumavky xxxxx 20 xx xxxx, 1 xx xxxxxxxx chlorovodíkové (2.2.1), xxxxx kapku xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.3) x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.4). Xxxxx xxxx xxx 30 xxxxx xx xx mělo xxxxxxx modré zbarvení xxxx modrá sraženina. Xx xxxxxxxxxx xxxx xx přefiltrování xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx pórů 0,45 xx, xx xxxxxx xxxxxxxxx dvojí xxxxxxxxxxx 5 ml vody, xx měla xxx xxxxxxxxxxx xx zkumavce xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx usazenina.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, která xx xxxxxx z xxxxx s xxxxxxx xxxx o xxxxxx 500 xx xxxxxxx xxxxxxx xx skleněnými xxxxxxx k xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx upevněného xxxxxxxx dlouhého xxxxxxx 350 mm

Dolní xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x nástavci x xxxxxxxxxx částí x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx baňky o xxxxxx 50 xx, xxxxx xx zcela xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx.

3.1.2 Vodní xxxxx xxxxx (xxxxxx termostaticky).

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx sírová, xxxxxxx 1:5 (objemově).

S xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx množství xxxx 200 xx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xxx, xxx xxxxxx jeden xxxx xxxxxxx.

3.2.2 Krystalický xxxxxxx xxxxxxx, XxXx₂ × 2X₂X.

3.2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X 1,4 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxx xxxxxxx xx 1 000 ml.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxx draselného

Rozpusťte 250 g xxxxxx xxxxxxxxxx, XX, x xxxxxxxxxxx množství vody xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

3.2.5 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, 0,001X.

X 10 xx 0,1X xxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx, XxXX₃, xxxxxxxx 0,5 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx, XXX₃ (ρ₂₀ = 1,40 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx.

3.2.6 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, 1X, xxx obsahu xxxxxx.

3.3 Postup

Vezměte 10 xx přefiltrovaného vína (xxxx x nefiltrovaném xxxxx, xxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx chloridu xxxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx sírové (3.2.1). Xx xxxxxx xxxxx xxxxx 5 ml xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2.6). Xxxxxxxxxx, dokud xxxxx x objemu 50 xx xxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxx x xxxxxx 400 xx x xxxxx ji xx xxxxxx vodní xxxxx; xxxxxxxxxx urychlete nasměrováním xxxxx xxxxxxx proudu xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx nad xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.Xxxxx by xx xxx xxxxxx xx 5 xx 7 xx, xxx xxxxxx asi 30 xxxxx (xxxxxxxxx, aby xxxxx objem xxxxx xxxxxxx pod 5 xx).

Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx potřeby přefiltrujte x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx válcové xxxxxxxx x xxxxxxx 20 xx x délce 180 xx, nebo xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vody x xxxxxxxx xx do xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx zkumavku dejte xx xxxxx xxxxxxx x nechte xx xx xx xxxxxx xxxxxxx paprsek bílého xxxxxx. Xxxxxxxx by xxxx xxx zcela xxxxxxxxx [11].

Xxxxxxxx dvě xxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3) [12] xxx xxxxxxxxx pozorování xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4). Xxxxxxxx 0,001M roztokem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.5), xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx x xx objem xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx výsledku.

Kromě xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx s xxxxxxx 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6), dvěma xxxxxxx xxxxxxx fenolové xxxxxxx (3.2.3), xxxxx xxxxx roztoku jodidu xxxxxxxxxx (3.2.4) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx stejného xxxxxx xxxx xxxx. Xxxxx použitý objem xx x′ [13].

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

1 xx 0,001X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odpovídá 54 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, XXX.

Xxxxxxx kyselina xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx xxxxx vína xx xxxx 0,54 (x – x′) xx. Xxxxxxxx xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xx významné považujte xxx xx xxxxxxxx, xxx (x − x′) xx xxxxx xxx 0,5 xx.

Xxxxx xx (x − x′) xxxxx xxx 10 xx, xxxxxx xxxxxxxx s použitím 0,01X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

39. ALLYLISOTHIOKYANÁT

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xŭxx být xxxxxxxx xx xxxx, xx xxxxxxxxx destilací x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx, absolutní.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx: roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxx v absolutním xxxxxxxx xxxxxxxxxx 15 xx allylisothiokyanátu na xxxx.

2.3 Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx (xxxxxxx - 60 °C).

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx obrázku na xxxxx xxxxxx. Aparaturou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

3.2 Topný plášť, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx detektorem xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx sloučeniny xxxx (xxxxxx délka = 394 xx) nebo xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

3.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx oceli, x xxxxxxxx průměru 3 xx x xxxxx 3 x naplněná Xxxxxxxxxxx 20X xxx 10 % xx Xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxx 80 až 100 xxxx.

3.6 Xxxxxxxxxxxxxx, 10 xx.

4. XXXXXX

Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxx, xx xxxx záchytných xxxxxxxx xxxxx několik xxxxxxxxx xxxxxxxx (2.1) xxx, xxx xxxxxxxx části xxxxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx zcela xxxxxxxx. Tyto dvě xxxxxxxx xxxxxxxx zvnějšku xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 3 xxxxx za hodinu. Xxxx zahřejte pomocí xxxxxxx xxxxxx xx 80 °X, xxxxxxxxxx x zachyťte 45 xx 50 ml xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxx xxxxxxxx: 200 °X,

- xxxxxxx xxxxxx: 130 °X,

- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx: 20 xx xx minutu.

Mikrostříkačkou xxxxxxx xxxxx standardního xxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxx chromatogramu xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx nastříkněte do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx odpovídá času xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx podmínek xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx přítomné ve xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

40. XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX

1. VÍNA X MOŠTY

1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx jas x xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxx xx v xxxxxxx poměru k xxxxxxxxx barvy vína.

Barevnost xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx délkou (xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx) a xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx úmluvy x z důvodu xxxxxxxxxxxxx xx barevné xxxxxxxxxxxxxxx červených x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx intenzita xxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx přijatého xxxx xxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx metod

1.2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxx chromatické xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx Mezinárodní xxxxxx xxx xxxxxxxxx (XXX).

1.2.2 Xxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx a xxxxxx vína)

Spektrofotometrická xxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx barevné xxxxxxxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx barvy xx dána součtem xxxxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 xx xxx xxxxxx, které xx vzorku prochází xxxxxxxxx drahami o xxxxx 1 cm.

Odstín xxxxx se xxxxxxxxx xxxx poměr xxxxxxxxxx xxx 420 nm x 520 nm.

1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.3.1 Vybavení

1.3.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět xxxxxx mezi 300 x 700 xx.

1.3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx, x optickými xxxxxxx b = 0,1, 0,2, 0,5, 1,2 x 4,0 xx.

1.3.2 Xxxxxx

1.3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx vyčiřit odstředěním. Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx je třeba xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxx.

1.3.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx dráhu x ve xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx, aby xxxxxxx absorbance ležela xxxx 0,3 x 0,7.

Xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx dráhy xx xxxxxxx následující xxxxxxx: xxx bílá xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 2 (xxxx 4) cm, xxx xxxxxx xxxx 1 xx a xxx xxxxxxx vína 0,1 xx (xxxx 0,2 xx).

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx provádět xxx použití xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx optickou xxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxx 445, 495, 550 a 625 nm.

Pro optickou xxxxx b xx xxx xxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx čtyři odpovídající xxxxxxxxxx pro xxxx. Xxxxxxx je X₄₄₅, X₄₉₅, X₅₅₀ x X₆₂₅.

1.3.3 Xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx b cm xxxxxxxx x získání xxxxxxxxxxxxxx prostupností (T %). Xxxxxxx xx X₄₄₅, X₄₉₅, X₅₅₀ x X₆₂₅.

- Vypočítejte xxxxxxx xxx stimulů X, Y a X xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X = 0,42 T₆₂₅ + 0,35 T₅₅₀ + 0,21 X₄₄₅

X = 0,20 X₆₂₅ + 0,63 T₅₅₀ + 0,17 T₄₉₅

Z = 0,24 X₄₉₅ + 0,94 X₄₄₅

- Souřadnice xxxxxxxxxx x x x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx:

1.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.3.4.1 Xxxxxxx xxx xxxx xx xxxxxxx jako xxxxxxx X xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. (Xxx xxxxxx xxx je X = 0 %, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx je X = 100 %.)

1.3.4.2 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxxx těchto xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxx. 1. Xxx X xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxxx standardního xxxxxx, X, x₀ = 0,3101, x₀ = 0,3163, představující xxxxxxxx jasné xxxxx xxxxxx.

- Dominantní xxxxxx xxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx bod X xx xxxxxxxxxxxx x, x.

Xxxxx je X xxxx xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx přímku xxxxxxxxx xxxx O x X x xxxxxxxxx xx xxx, aby xxxxxxxxx spektrální místo x bodě X, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx délce.

Pokud xx X uvnitř xxxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx body X x X x xxxxxxxxx ji tak, xxx protínala xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxxx odpovídá vlnové xxxxx barvy xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx. Xxxx xxxxxx délka xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X.

- Čistota

Pokud je xxx X mimo xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxx poměrem:

Pokud je X uvnitř trojúhelníku XXX, xxxxxxx xx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx:

xxx P je xxx, xx kterém xxxxxx OC protíná xxxx xxxxxxxxxxx barev (xxxx AB).

Čistota xx xxxx dána přímo xxxxxxxx barevnosti xx xxxxxxx xxxxxx x x y (xxxxxxx 2, 3, 4, 5 a 6).

1.3.4.3 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vlnovou xxxxxx) x xxxxxxxx.

Xxxx hodnoty xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx které xx xxxxxx xxxxxxxxx.

1.4 Obvyklá xxxxxx

1.4.1 Xxxxxxxx

1.4.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět xxxxxx xxxx 300 x 700 xx.

1.4.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx ve dvojicích, x xxxxxxxxx xxxxxxx x = 0,1, 0,2, 0,5, x 1 xx.

1.4.2 Předběžná xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx třeba vyčiřit xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxx.

1.4.3 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx absorbance X xxxxxx xxxx 0,3 x 0,7.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx měření xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx destilované xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x ke xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 xx.

1.4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.4.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx délkách xxx xxxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hodnotou x x cm. Xxxxxxx xx A₄₂₀, A₅₂₀ x X₆₂₀.

Xxxxxxxxx xxxxx X xx xxxx xxxxxxx následujícím xxxxxxx:

X = X₄₂₀ + X₅₂₀ + A₆₂₀

Udává xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx X xx xxxxxxx xxx tímto výrazem.

N = A₄₂₀ / X₅₂₀

Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx místa.

TABULKA 1

Xxxxxxxxxxxx absorbancí xx xxxxxxxxxxx (T %)

Metoda xxxxxxx

X xxxxxx svislém xxxxxxx najděte první xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx X. X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxx xxxxxxx X. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx X x xxxxxxx X. X výpočtu xxxxxxxxxxxx xxxx hodnotu xxxxxxx 10, xxxxx xx xxxxxxxxxx menší xxx 1, 100, xxxxx leží xxxx 1 x 2 x 1 000, xxxxx leží xxxx 2 x 3.

Xxxxxxxx:

Xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx buňky xxxxxxxx brát xxxxx xx třetí xxxxxxxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxxx xxx interpolaci.

	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
0	100023	97722	95522	93321	91221	89120	87120	85119	83219	81319
1	79418	77618	75917	74117	72416	70816	69216	67615	66115	64615
2	63114	61714	60314	58914	57513	56213	54913	53712	52512	51312
3	50111	49011	47911	46811	45710	447 9	436 9	42710	41710	407 9
4	398 9	389 9	380 9	371 8	363 8	355 8	347 8	339 8	331 7	324 8
5	316 7	309 7	302 7	295 7	288 6	282 7	275 6	269 6	263 6	257 6
6	251 6	245 5	240 6	234 5	229 5	224 5	219 5	214 5	209 5	204 5
7	199 4	195 5	190 4	186 4	182 4	178 4	174 4	170 4	166 4	162 4
8	158 3	155 4	151 3	148 4	144 4	141 3	138 3	135 3	132 3	129 3
9	126 3	123 3	120 3	117 2	115 3	112 2	110 3	107 2	105 3	102 2

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx	0,47	1,47	2,47	3,47
X %	33,9	3,4	0,3	0

Xxxxxxxxxxx X % xx xxxxxxxxx x přesností xx 0,1 %.

&xxxx;

XXX. 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxx zahrnující xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx

&xxxx;

XXX. 2

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx červená x cihlově červená xxxx.

&xxxx;

XXX. 3

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 4

Diagram xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx zabarvená xxxx.

&xxxx;

XXX. 5

Xxxxxxx barevnosti xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx zabarvená xxxx

&xxxx;

XXX. 6

Xxxxxxx barevnosti xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx

2. REKTIFIKOVANÉ XXXXXXX KONCENTRÁTY

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx měří xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxx 425 xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření xxxx 300 x 700 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx dráhou 1 xx.

2.2.3 Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx 0,45 mm.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x obsahem xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx kapitoly "xX", xxxx 4.1.2. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxx 0,45 mm.

2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx při xxxxxx xxxxx 425 xx xxxxxx kyvety s xxxxxxxx drahou 1 xx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxx stejné xxxxxx xxxxx změřte xxxxxxxxxx A roztoku x obsahem 25 % xxxxx (25 ° Xxxx) připraveného xxxxx 2.3.1 x xxxxxxxxxx x kyvetě x xxxxxxxx drahou 1 cm.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x roztoku x 25 % xxxxx (25° Xxxx) xxx 425 xx xx uvádí xx xxx desetinná xxxxx.

41. XXXXX-XXXXXXXXXXX INDEX

1. DEFINICE

Folin-CiocalteuŮv xxxxx xx výsledek xxxxxxx xx základě xxxx uvedené metody.

2. XXXXXXX METODY

Veškeré xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsažené xx xxxx xx oxidují Xxxxx-Xxxxxxxxxxxxx činidlem. Toto xxxxxxx se vytváří xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx (X₃XX₁₂X₄₀) x xxxxxxxx fosforečno-molybdenové (X₃XXx₁₂X₄₀), xxxxx xx xx xxxxxxx fenolů redukuje xx směs xxxxxxx xxxxx wolframu (X₈X₂₃) x xxxxxxxxx (Mo₈O₂₃).

Vytvořené xxxxx xxxxxxxx má xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 750 nm x xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx původně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sloučenin.

3. XXXXXXX

Xxxxxx být analytické xxxxxxx. xxxx musí xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx čistoty.

3.1 Folin-Ciocalteuovo xxxxxxx

Xxxx činidlo xx x dostání v xxxxxxxx xxxx ve xxxxx připravené x xxxxxxx. Xx xxxxx xx připravit xxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxx 100 x xxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄ × 2H₂O) x 25 g xxxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XxX₄. 2X₂X) v 700 xx destilované vody. Xxxxxxxx 50 xx 85 % kyseliny xxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,71 g/ml) x 100 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (r₂₀ = 1,19 g/ml). Xxxxxx do xxxx x vařte po xxxx 10 xxxxx xxx zpětným xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx 150 x síranu xxxxxxxx (Xx2_XX₄. X₂X) x xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx po xxxx 15 xxxxx. Ponechte xxxxxxxxxx x doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx litr.

3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, Na₂CO₃, xxxxxxxx xx 20 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxx.

4. XXXXXXXX

Xxxxx laboratorní xxxxxxxx, xxxxxxx:

4.1 Xxxxxxx xxxxx o objemu 100 ml.

4.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx 750 xx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxx víno

DO xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx (4.1) xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx x daném xxxxxx:

1 xx xxxx xxxxxx zředěného 1: 5,

50 xx xxxxxxxxxxx xxxx,

5 xx Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1),

20 ml xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.2).

Xxxxxxx xx 100 xx destilovanou vodou.

Zamícháním xxxxxxxxxxxxx. Počkejte 30 xxxxx, než xx xxxxxx stabilizuje. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx při 750 xx x xxxxxx x xxxxx 1 xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxx vína.

Pokud xxxxxxxxxx není kolem 0,3, je třeba xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

5.2 Xxxx víno

Proveďte xxxxxx xxxxxx x 1 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentrát

5.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Použijte xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "xX", bodu 4.1.2.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx (5.1) s xxxxxxxx vzorku x xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx podle xxxxxx x xxxx 5.3.1 x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx slepému xxxxxx xxxxxxxxxxxx x 5 xx 25 % (xxxxx.) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx vynásobením xxxxxxxxxx xxxxxx 100 xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx 1: 5 (xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx jiná xxxxxxx) x číslem 20 xxx bílá vína. Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 16.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx stanovení xxxxxxxxxxx současně xxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx analytikem xxxxx xxx větší xxx 1.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx velmi xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx).

42. XXXXXXXX METODY XXXXXXX XXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX

x) XXXXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX METODY

Na xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx. xxxxxxxx xx xxxxxx xx H⁺. Xxxxxxx xxxxxxxx xx vyjadřují xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx kolona x xxxxxxxx prŭměru 10 xx 11 xx x xxxxx xxxxxxxxx 300 xx, xx xxxxxx xx xxxxxxx vypouštěcí xxxxxx.

2.2 xX-xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx 0,1 jednotky xX.

2.3 Elektrody:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vodě,

- referenční xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxx chloridem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx chloridu xxxxxxxxxx,

- xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x destilované xxxx.

6. XXXXXXX

3.1 Silně xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x X⁺ xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx ve xxxx.

3.2 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, 0,1X.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xX.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx "Xxxxxxx obsah xxxxxxx" xxxx 5.1.2.

4.2 Xxxxxxxx ionexu

Do kolony xxxxxxx asi 10 xx předem nabobtnalého xxxxxx v X⁺ xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, dokud xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx kapaliny, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxx xxxxx

Xxxxxx 100 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 4.1 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx kapka xx sekundu. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx kyselost x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx oplachové xxxx) 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xX xxx 20 °X xxxx rovna 7. Je xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Nechť x xx xx xxxxx použitého 0,1M xxxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx celkového xxxxx na jedno xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Výpočty

- Xxxxx xxxxxxx eluátu xxxxxxxxx x miliekvivalentech xx kilogram xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx:

X = 2,5 n

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx (xxx "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxx 6.1.2): x

- Xxxxxxx kationty x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx celkových cukrů:

kde

P = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % xxxxxxxxxxxx.

x) XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx vodivost xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx elektrodami xx xxxxxxx xx xxxx xxxxx začleněním xx xxxxxxx ramene xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx se xxxx x xxxxxxxx, x xxxxx se xxxxxxxxx xxx 20 °X.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx 0 xx 100 xxxxxxxxxxxx xx xx (μX cm^{− 1}).

2.2 Xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx teploty xxxxxxxxxx vzorků na xxxxxxx přibližně 20 °X (20 ± 2 °C).

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pod 2 μS xx^{− 1} při 20 °X.

3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx (3.1) rozpusťte 0,581 x chloridu xxxxxxxxxx, XXx, předem xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 105 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vodou (3.1) xx jeden litr. Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx při 20 °X xxxxxx 1 000 μX xx^{− 1}. Xxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Použijte xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 25 % hmotnostních (25° Xxxx) xxxxx kapitoly "xX" bodu 4.1.2.

4.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx, xxxxx xx xx zkoumat, xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx na xxxxxxx 20 °C. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx ± 0,1 °X.

Xxxxxxxx, který xx xx zkoumat, vypláchněte xxxxxxx nádobky xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx x vyjádřete výsledek x μX xx^{− 1}.

5. VYJÁDŘENÍ VÝSLEDKŮ

Výsledek xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx na cm (μX xx^{− 1}) xxx 20 °X. xx nejbližší celé xxxxx xxx 25 % (xxxxx.) (25° Xxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

5.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx aparatura xxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx, upravte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx X. Jestliže xx xxxxxxx nižší xxx 20 °C, xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxx 20 °C, xxxxxxx odečtěte.

TABULKA X

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxx teploty xxxx než 20 °X (MS XX^{– 1})

Xxxxxxxx	Xxxxxxx (°C)
	20,2	20,4	20,6	20,8	21,0	21,2	21,4	21,6	21,8	22,0 (1)
	19,8	19,6	19,4	19,2	19,0	18,8	18,6	18,4	18,2	18,0 (2)
0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
50	0	0	1	1	1	1	1	2	2	2
100	0	1	1	2	2	3	3	3	4	4
150	1	1	2	3	3	4	5	5	6	7
200	1	2	3	3	4	5	6	7	8	9
250	1	2	3	4	6	7	8	9	10	11
300	1	3	4	5	7	8	9	11	12	13
350	1	3	5	6	8	9	11	12	14	15
400	2	3	5	7	9	11	12	14	16	18
450	2	3	6	8	10	12	14	16	18	20
500	2	4	7	9	11	13	15	18	20	22
550	2	5	7	10	12	14	17	19	22	24
600	3	5	8	11	13	16	18	21	24	26
(1) Xxxxxxx xxxxxxx. (2) Xxxxxxx xxxxxxx.

x) XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX (XXX)

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxxxxxx metoda

Aldehydy xxxxxxxx xx xxxxxx, z xxxxx hlavní je xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx stanoví xxxxxxxxxxxxxx xxx 550 xx.

1.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx kolonou s xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx při 280 xx.

2. XXXXXXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Spektrofotometr pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 a 700 xx

2.1.2 Skleněné kyvety x xxxxxxxx xxxxxx 1 cm.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx barbiturová, roztok 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

X xxxxxxxxxxx vodě rozpusťte 500 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, C₄O₃N₂H₄, x xxxxx zahřívejte xxx xxxxx xxxxx při 100 °X. Doplňte xxxxxxxxxxxx vodou xx 100 xx. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxx.

2.2.2 Xxxxxx paratoluidinu, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 10 g xxxxxxxxxxxxx, X₆X₄(XX₃)XX₂, xxxxxxxx 50 xx isopropanolu XX₃XX(XX)XX₃ x 10 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX (r₂₀ = 1,05 x/xx). Doplňte xxxxxxxxxxxxx na 100 xx. Xxxxx xxxxxx xx se měl xxxxx obnovovat.

2.2.3 Xxxxxxx (xxxxxxxxxxx), CH₃CHO, vodný xxxxxx, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx těsně před xxxxxxxx.

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X₆X₃X₆, xxxxx roztok, 1x/x

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x. Xxxxxx 1 x/x x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Použijte xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx popisu x kapitole "Celkový xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2. Stanovení xxxxxxxx xx 2 xx xxxxxx roztoku.

2.3.2 Kolorimetrické xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx baněk x x x x xxxxxx 25 xx xx zabroušenými zátkami xxxxx 2 ml xxxxxx připraveného xxxxx 2.3.1. Xx xxxxx xxxxx dejte 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (2.2.2); promíchejte. Xx xxxxx x (xxxxxxxxx) xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxx xxxx a xx xxxxx x xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx do xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx 1 cm. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx baňky x xxx xxxxxxx xxxxx 550 nm. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx baňky x; xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx A, xxxxx xxxx dosaženo po xxxx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx nad 30 xx/x xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxx xxx xxxxx a x b x xxxxxx 25 xx xxxxx 2 ml xxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx s 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x (2.2.4) a postupujte xxxxx popisu x xxxx 2.3.2.

Xxxx představující xxxxx absorbance v xxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx/x xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Vyjádření výsledků

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx celkových xxxxx.

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx C xx/x xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx absorbanci X xxxxxxx xx vzorku.

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxx je dán xxxxxxx:

250 × C / X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx) x rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxxxx vstřikovačem, 5 xxxx 10 ml,

- xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxx 280 xx,

- xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,

- zapisovačem, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx: 1,5 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxxxxxx filtrační xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx 0,45 μx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx voda.

3.2.2 Xxxxxxxx, XX₃XX, destilovaný xxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

3.2.3 Xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ = 1,05 x/xx).

3.2.4 Mobilní xxxx: xxxx-xxxxxxxx (3.2.2) − xxxxxxxx xxxxxx (3.2.3) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 xx), (40:9:1 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx xxxx se xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx použitím xxxxxxxx.

3.2.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 25 mg/l (xxxxxxxx).

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 25 xx hydroxymethylfurfuralu, xxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.2). Xxxxx xxxxxx xxxxxx 1:10 xxxxxxxxxx (3.2.2) x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 mm).

Roztok xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx vydrží xxx xx xxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxx 5.1.2. a xxxxxxxxxxxx ho xxxx xxxxxxxxxx filtr 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 5 (xxxx 10) ml xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 3.3.1 a 5 (xxxx 10) ml xxxxxxxxxxxx hydroxymethylfurfuralového roztoku (3.2.5). Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxxxx xx vyjadřuje x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztoku xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx X xx/x.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x miligramech na xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů xx dán vztahem:

250 × X / X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxx.) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

x) TĚŽKÉ XXXX

1. XXXXXXX METOD

I. Xxxxxx xxxxxx pro vyhodnocení xxxxxxx kovů

Těžké xxxx xx odhalují xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrátu zbarvením xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

XX. Xxxxxxxxx xxxxxx olova xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx se xxxx xxx 283,3 nm. Xxxxx olova xx xxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. RYCHLÁ XXXXXX XXX XXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíková, 70 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 70 x xxxxxxxx chlorovodíkové, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x doplňte xxxxx na 100 xx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 20 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 g/ml) x doplňte xxxxx xx 100 xx.

2.1.3 Xxxxxxx amoniak. Xxxxxxx 14 x xxxxxxxx, XX₃, (ρ₂₀ = 0,931 xx 0,934 x/xx) x xxxxxxx xxxxx na 100 xx.

2.1.4 Tlumivý xxxxxx, xX 3,5

Xxxxxxxxx 25 x xxxxxx xxxxxxxx XX₃XXXXX₄, xx 25 xx xxxx a xxxxxxxx 38 xx xxxxxxx kyseliny chlorovodíkové (2.1.1). X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xX xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (2.1.2) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xxxxx na 100 xx.

2.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, X₂X₅ SN, 4 % (hmotnost/objem).

2.1.6. Xxxxxx glycerolu, X₃X₈X₃, 85 % (xxxxxxxx/xxxxx), (x_X^{20 °X} = 1,449 xx 1,455).

2.1.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X 0,2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (2.1.5) xxxxxxxx 1 xx směsi sestávající x 5 xx xxxx, 15 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a 20 xx xxxxxxxxx (2.1.6). Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx 100 °X xx xxxx 20 sekund. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.8 Xxxxxx obsahující 0,002 x/x xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 1 x/x xxxxxxxxxxx 0,400 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Pb(NO₃) ₂ ve xxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx 250 xx. X době xxxxxxx xxxxxx tento roztok xxxxxxxx xxxxxxx vodou xxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx 0,002 x/x.

2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu x 10 xx xxxx. Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx xxxxxxx 3,5 xX (2.1.4); promíchejte. Xxxxxxxx 1,2 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx činidla (2.1.7). Xxxxx promíchejte. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 10 xx roztoku xxxxx 0,002 x/x (2.1.8).

Xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx zbarvení xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xxxxxx xxx intenzivnější xxx xxxxxxxx srovnávacího xxxxxx.

2.3 Xxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx podmínek odpovídá xxxxxxxxxx xxxxxx nejvyššímu xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx vyjádřenému xxxx xxxxx - 2 xx/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXX XXXXX ATOMOVOU ABSORPČNÍ XXXXXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 12 x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ = 1,05 g/ml) x xxxxxxx vodou na 100 xx.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, C₅H₁₂N₂S₂, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, (XX₃) ₂XXXX₂XXXX₃.

3.2.4 Xxxxxx obsahující 0,010 x/x xxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxxxx 1 x/x (x 2.1.8) xx 1 % (objemově).

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 10 x rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx octové (3.2.1) x xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.2.2) x 10 ml xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.2.3). Xxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx za xxxxxxxxxx xxxxxxxx před xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx oddělit xxx vrstvy. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Příprava xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx obsahující xxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx xxxx 1, 2 a 3 xx roztoku obsahujícího 0,010 x/x xxxxx (3.2.4). X xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx stejným xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx roztokem.

3.3.3 Xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx slepý xxxxxx xxxxxxxx podle xxxx 3.3.1, xxx bez xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3.3.4 Stanovení

Vlnovou xxxxx xxxxxxxx xx 283,3 xx.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx ze xxxxxxx xxxxxx atomizujte x xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance.

Pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x rozpouštědle xxxxxxxx absorbance zkoumaného xxxxxxx i standardního xxxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx desetinné xxxxx

3.4.1 Výpočty

Znázorněte graficky xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x absorbanci xxxx xxxxxx xxxxxx olova xxxxxxxxx x standardním xxxxxxxx, xxxxxxx nulový xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx spojující xxxx, xxxxx neprotne xxxxxxxx xxxx osy xxxxxx. Vzdálenost průsečíku xx počátku xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

x) XXXXXXXX XXXXXXXXX ETHANOLU

Tato xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx obsahu alkoholu xxxxxxxxxxxxxxxxxx tekutin, xxxx xxxx mošty, xxxxxxxxx xxxxx x rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kapaliny. Xxxxxxx ethanolu x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx draselným. Xxxxxxx přebytečného dichromanu xxxxxxxx xxxxxxxxxxx železa.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx destilační xxxxxxxxx popsanou x xxxxxxxx "Obsah xxxxxxxx" xxxx 3.2.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx draselného

Rozpusťte 33,600 g xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, K₂Cr₂O₇, v xxxxxxxxxxx množství xxxx, xxx vznikl jeden xxxx xxxxxxx xxx 20 °X.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 7,8924 xx xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 135 g xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx, XxXX₄. (XX₄)₂XX₄. 6 X₂X, v xxxxxxxxxxx množství vody, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). Tento xxxxxx, čerstvě připravený, xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Roztok xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 1,088 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXxX₄, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody, xxx xxxxxx xxxxx litr xxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx kyselina xxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx)

Xx xxxxxx xxxxxxx x xx neustálého xxxxxxx x 500 ml xxxx xxxxxxxxxx 500 xx xxxxxxxx sírové X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx).

3.5 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx železnatý

Rozpusťte 0,695 x xxxxxx xxxxxxxxxxx, XxXX₄ × 7X₂X, xx 100 ml xxxx a přidejte 1,485 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx X₁₂X₈X₂ × X₂X. Zahřátím xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Tento xxxxx xxxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx baňky xxxxx 100 g xxxxxxxxxxxxxxx moštového koncentrátu x 100 ml xxxx. Xxxxxxxx zachycujte x xxxxxxx baňce x xxxxxx 100 xx a xxxxxxx xxxxx xx značce.

4.2 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou x x rozšířeným xxxxxx umožňující xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx ztráty. Xx xxxxx dejte 20 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1) x 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (1:2, xxxxxxxx) (3.4) x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx alespoň 30 xxxxx při občasném xxxxxxxxx. (To xx "xxxxxx" xxxxx.).

Xxxxxxxx titraci xxxxxxx síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2) x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx xx stejné xxxxx xxxx stejná xxxxxxxx xxxxxxx, ale xxxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxx 20 ml destilované xxxx. (To xx "xxxxxxxxx" xxxxx.)

4.3 Xxxxxxx

X xxxxxx "xxxxxx" baňky xxxxxxxx čtyři xxxxx xxxxxxx ortofenantrolinu (3.5). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2). Železnatý xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx.

X xxxxxxxxxxx posouzení koncového xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx zpátky x xxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx roztoku hypermanganu xxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx přidaného železnatého xxxxxxx. Nechť xxxxx xxxxxx je x xx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx způsobem xx xxxxxx roztokem. Xxxxx x′xx xx xxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx na xxxxx xxxxxxxxx místo.

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

x′ ml xxxxxxxxxxx xxxxxxx redukuje 20 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx 157,85 xx xxxxxxx ethanolu.

Jeden xxxxxxxx xxxxxxxxxxx roztoku xx stejnou redukční xxxx xxxx

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx.

x) XXXX-XXXXXXXX, XXXXXX-XXXXXXXX A XXXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxx chromatografie xxxxxxxxxxxx derivátú

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx (xxxxx roztok xxx 10 x/x, xx xxxxxxx xx xxxxx xx špičku xxxxxx xxxxx sodného).

2.2 Bis(trimethylsilyl)trifluoracetamid — XXXXX — (X₈X₁₈X₃XXXx₂).

2.3 Trimethylchlorsilan (X₃X₉XxXx).

2.4 Xxxxxxx x.x. (X₅X₅X).

2.5 Xxxx-xxxxxxxx (C₆H₁₂O₆)

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx chromatograf vybavený:

3.2 Xxxxxxxxx kolonou (xxxx. xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx XX 1, xxxxxxxx xxxxx 0,15 μx, xxxxx 25 m x xxxxxxx xxxxxx 0,3 xx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxx plyn: xxxxx xxxx xxxxxx,

- rychlost xxxxxxx nosného plynu: xxx 2 xx xx xxxxxx,

- teplota xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx: 300 °X,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1 xxxxxx xxx 160 °X, 4 °X xx xxxxxx xx 260 °X, xxxxxxxxxx teplota 260 °C xx xxxx 15 xxxxx,

- xxxxx xxxxxx: xxx 1:20.

3.3 Xxxxxxxxxx

3.4 Xxxxxxxxxxxxxx, 10 μx

3.5 Mikropipety, 50, 100 a 200 μx.

3.6 Xxxxx x xxxxxx 2 xx s teflonovou xxxxxx.

3.7 Xxxxxxx.

4. PROVOZNÍ XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx vzorek xxx 5 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx vloží xx xxxxx o xxxxxx 5 xx. Xxxxx xx 1 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xylitolu (2.1) a xxxxxx xx vodou. Po xxxxxxxxxx se xxxxxxx 100 xx xxxxxxx x xx xx xxxxx (3.6), xxx xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xx může xxxxxx 100 xx absolutního xxxxxxxx, aby se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx x 100 μx xxxxxxxx (2.4) x xxxxx xx 100 μx xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxxx (2.2) a 10 μx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.3.). Xxxxx xx xxxxxx teflonovou xxxxxx x zahřívá xxx 60 °C xx xxxx jedné xxxxxx.

Xxxxxxxx 0,5 μx čiré xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx duté xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

5. XXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxx:

60 x/x xxxxxxx, 60 x/x fruktosy, 1 g/l xxxx-xxxxxxxxx x 1 x/x xxxxxxxxx.

Xxxxxx se 5 x roztoku x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx 4. Xxxxxxxx xxx xxxx-xxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx se xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx scyllo-inositolu, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx x má retenční xxx mezi xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx formy xxxxxxx x xxxxx xxx meso-inositol (viz xxxxxxx xx další xxxxxx) xx bere xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxx-xxxxxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Meso-inositol x xxxxxx-xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx. Sacharosa xx xxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx.

&xxxx;

Xxx. Xxxxxxxxxxxx v xxxxxx xxxx meso-inositolu, xxxxxx-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx

---

[1] Xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx vlastnostmi.

[2] Xxxxxxx xxxxxxx xx uveden x části 6 xxxx xxxxxxxx.

[3] Xxxxx xxxxx se xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx cukr.

[4] Xxxx. pro xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx platí ρ = 0,12.

[5] Xxxx xxxxxxxxxx tohoto xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxxxxxx) xxxx xxxxxx xxxxx xxxx uvedeného xxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxx xxxxxxxxxx těkavými xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx:

x_x = d_{20 °X}^{20 °X} − 0,0000086 x nebo ρ_x = ρ₂₀ − 0,0000086 x

xxx x xx obsah těkavých xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.

[6] Xxxx hodnoty xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx.

[7] Xxxxxx x běžných xxxxxxxxxx xxxxxxxx je "Xxxxx".

[8] 10⁵ xxxxxx (Pa) = 1 xxx.

[9] 1 Pa = 1 N/m² = 10^{- 5} xxx.

[10] X xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx (X₂, N₂), xxxxx xxxx v xxxxxx xxxxx množství, xxx xxxx xxxx xx xxxxxxx.

[11] Xxxxxx xxxx, xxxx. likérová xxxx, dávají destilát, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx; x takových případech xx třeba destilát xxx xx destilační xxxxx x xxxxxx 200 xx, doplnit xx 30 ml xxxxxxxxxxxx vodou x xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx alkalický, xxxxxxx xx prvních 15 xx xxxxxxxxx vyhodí. Xxxxx xxxxx ochlaďte, xxxxxxxx přibližně 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x obnovte xxxxxxxxx; destilát xxxxxxxxxx x 5 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 ml xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx.

[12] Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx než v xxxxxxxxx.

[13] x′ xx xxxxx 0,05 xxxx 0,1 ml, xxxxx xx použitý xxxxx xxxx menší xxx 10 xx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx koncového xxxx xx xxxxxxx xxxxx měl xxx xx nejmenší, x xxxx xx během xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

[14] Xxxx xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxx xx xxxxx x X x X.

---