Plné znění - 31990R2676

Nařízení Xxxxxx (XXX) x. 2676/90

xx dne 17. září 1990,

kterým xx stanoví xxxxxx Xxxxxxxxxxxx používané pro xxxxxx vín

KOMISE EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x ohledem xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx hospodářského xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 822/87 xx dne 16. března 1987 x společné xxxxxxxxxx xxxx s vínem [1], ve znění xxxxxxxx (EHS) x. 1325/90 [2], x xxxxxxx xx xxxxxx 74 xxxxxxxxx nařízení,

vzhledem x xxxx, xx xx. 74 odst. 1 nařízení (EHS) x. 822/87 xxxxxxxxxxx xxxxxxx metod xxxxxxx xxx stanovení xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 1 uvedeného xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, zda x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupů;

vzhledem x xxxx, že Společenství xxxxx xxxxxxxxxxx mezní xxxxxxx pro xxxxx, xxxxxxx přítomnost xxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx ke xxxxxxxxx xxxxxxxx mezních hodnot xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx. 13 odst. 1 nařízení (XXX) x. 822/87 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx alespoň xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx dotyčných jakostních xxx x. o. xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xxx xxxxxxx xxxxxxxx x srovnatelných xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx jednotné xxxxxx xxxxxxx; xx x xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx transakce x xxxxxxx kontrolní xxxxxxxx; xx xx xxxx mělo xxx x xxxxxxx xx xxxxxxx možnosti xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx sledovaných xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx možno xxxxxx uznávané xxxxxx, xxxx xxxx metody xxxxxxxx xxxxx Mezinárodní xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx vín x xxxx 1954, xxxxx xxxx zveřejněny x Xxxxxxx des xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx d‘analyse des xxxx (Kompendium mezinárodních xxxxx xxxxxxx xxx) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx a xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxx Společenství xxxxxxxxxx xxx rozbor xxxx xxxx stanoveny x xxxxxxxx Komise (XXX) x. 1108/82 [3]; xx s ohledem xx dosažený xxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx a xxxx; že z xxxxxx množství a xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx v xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (EHS) x. 1108/82 by mělo xxx xxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 74 nařízení (XXX) x. 822/87 xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, opakovatelnost x xxxxxxxxxxxxxxxxxx těchto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x víno;

vzhledem k xxxx, xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx straně xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx úředních xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x x xxxxx xxxxxxx účinnosti x xxxxxxxxxx těchto xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx podmínek povolit xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; xx je xxxxxxxx upřesnit, xx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx metody xxxxxxxx referenční metody x xxxxxxx metody;

vzhledem x xxxx, že xxxxxxxx měření xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx založenou xx principu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jsou s xxxxxxx na přesnost, xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx výsledkům xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx xx xxxxxxx xx. 74 odst. 3 nařízení (XXX) x. 822/87 xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx metoda xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx uvedené metodě xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx nařízení;

vzhledem x xxxx, že postup xxxxxxx x kapitole 25 xxxx 2.2.3.3.2 x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxx x xxxxxxxxx moštu x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx než 50 xx/x xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx srovnání x xxxxxxxx popsanými x kapitole 13 xxxx 13.4 přílohy xxxxxxxx (XXX) č. 1108/82; xx výsledkem xx xxxxx celkový xxxxx xxxxx siřičitého x analyzovaných xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x případě xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; xx xxx se xxxxxxxx obtížím xxx xxxxxx hroznové xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx před xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, je žádoucí xxxxxxx na přechodné xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, x xx xx xx xxxx xxxxxxxx výrobních xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxxx odsíření xxxxxxxxxx xxxxx, jehož xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx se stanoviskem Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx,

XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:

Článek 1

1. X xxxxxxx tohoto nařízení xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx vína používané xx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx kontrolních xxxxxxxxxx xxxxxxxx

- stanovit xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxxx (XXX) č. 822/87,

- zkontrolovat, zda x xxxxxx produktů xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Pro xxxxx, xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Článek 2

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:

x) opakovatelností hodnota, x xxxxx lze xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx výsledky xxxx jednotlivých xxxxxxx xxxxxxxxx xx totožném xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxx podmínek (xxxxxx zpracovatel, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx) bude s xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx nižší xxx xxxx xxxxxxx;

x) xxxxxxxxxxxxxxxxxxx hodnota, x xxxxx lze očekávat, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx zkoušek xxxxxxxxx xx totožném xxxxxxxxx xxxxxxxxx za různých xxxxxxxx (různý xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx a/nebo xxxxx xxxxxxxxxx a/nebo xxxxx xxxx) xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx tato xxxxxxx.

Xxxxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx, pokud se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx postup xxxxxxx xxxx xx xxxxx jednotlivý xxxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxx, pravděpodobnost xx 95 %.

Článek 3

1. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xx přesnost, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxx přesnosti, xxxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnosti xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x příloze.

Ve xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. Automatizovaná xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxx frekvenčního xxxxxxxxxx xx považuje xx xxxxxxxxxxx metodám xxxxxxxx x xxxxxx 1 přílohy xxxxxx xxxxxxxx.

Článek 4

Kdykoli je xxxxxxx voda xxx xxxxxx, xxxxxxx nebo xxxx, xxxxxxx to xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vodu xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx mít xxxxxxx chemikálie xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 5

Xxxxxxx se xxxxxxxx (XXX) č. 1108/82.

Xxxxxxxxxx xx. 1 xxxx. 4 uvedeného xxxxxxxx se však xxxxxxx xx xx xxx 31. xxxxxxxx 1990.

Xxxxxx 6

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx se xxx xxx 1. xxxxx 1990.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 17. xxxx 1990.

Xx Xxxxxx

Xxx Xxx Xxxxxx

xxxx Xxxxxx

---

[1] Xx. xxxx. X 84, 27.3.1987, x. 1.

[2] Xx. xxxx. X 132, 23.5.1990, x. 19.

[3] Xx. xxxx. X 133, 14.5.1982, x. 1.

---

XXXXXXX

1. XXXXXXX X XXXXXXXXX HUSTOTA PŘI XXXXXXX 20 °C

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx je hmotnost xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx moštu xxx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx x xxxxxxx xx mililitr x xxxxxxxx se xxxxxxxx ρ _{20 °X}.

Xxxxxxxxx hustota xxx xxxxxxx 20 °C xxxx hustota 20 °X/20 °X xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx nebo xxxxx xxx teplotě 20 °C x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, vyjádřený xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx x^{20 °X}_20°X.

2. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx při 20 °X xx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx:

- referenční xxxxxxx: xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx hydrostatických xxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx xxxxxx měření xx hustota xxxx xxxxxxx kvůli xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxx:

ρ_{20 °X} = ρ′_{20 °C} - 0,0006 × S

kde ρ_{20 °X} = xxxxxxxxxx xxxxxxx

ρ′_{20 °X} = xxxxxxxxxx hustota

S = celkové xxxxxxxx xxxxx siřičitého x xxxxxxx xx xxxx.

3. XXXXXXXXX ÚPRAVA XXXXXX

Xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx nezanedbatelné xxxxxxxx xxxxx uhličitého, xxxxxxxxx xxxx většinu xxxxxxxx 250 xx vína x xxxxxxxxxxxx baňce xxxx xxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxx přes 2 x xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXXXXXX XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:

4.1.1 Pyknometr x xxxxxxxxxxxxx skla (Pyrex) [1] x xxxxxxxx xxxxxxxxx 100 ml x odnímatelným xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xx 10 do 30 °X (xxx. 1). Teploměr musí xxx xxxxxxxxx.

Xxx. 1

Xxxxxxxxx x jeho xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xx postranní xxxxxxx o xxxxx 25 xx x xxxxxxxx xxxxxxx nejvýše 1 xx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zabroušeným xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být uzavřena xxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x kuželové xxxxxxx xx zabroušeným xxxxxx x xxxxx vytaženou xxxxx. Xxxx xxxxx xxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxx.

Xxx zabroušené xxxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxx pečlivě.

4.1.2 Xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx objemem (s xxxxxxxxx xx 1 xx) xxxx xxxxxxxxx x hmotností xxxxxx xxxxxxxxx pyknometru naplněného xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxx 1,01 (roztok xxxxxxxx xxxxxxx 2,0 % xxxxxxxx/xxxxx).

Xxxxxxx izolovaná xxxxxxx přesně xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1.3 Xxxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxxxx 300 x x xxxxxxxxxx 0,1 xx,

xxxx

xxxxxxxxxxxx váhy x xxxxxxxx xxxxxxx 200 x x xxxxxxxxxx 0,1 xx.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx pyknometru zahrnuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx veličin:

- xxxxxxxx prázdného xxxxxxxxxx,

- xxxxx pyknometru při 20 °X,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx naplněného xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X.

4.2.1 Xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vah

Položte xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx vah x xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx "xxxxxx xx xxxxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxx. Xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx: nechť xx xx x xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx x xxxxxxx xxxxx a nasaďte xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x vložte xx xx tepelně izolované xxxxxx. Promíchejte xx xxxxxxxx xxxxxxx, dokud xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx nastavte přesně x xxxxxxx okraji xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx otřete xx xxxxx a nasaďte xxxxx se zásobníkem; xxxxxxx odečtěte xxxxxxx x °X, xxxxxxxx xx upravte s xxxxxxx na xxxxxxxxxx xx teplotní xxxxxxxx. Xxxxxx pyknometr naplněný xxxxx proti xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx p′ v xxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx pyknometru:

Tára xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = x + x,

xxx x = xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (x − x).

Xxxxx při 20 °X:

X_{20 °C} = (x + x − p′) × F_t,

kde X_x = xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 1 xxx teplotu x °X.

Xxxxxxx objemu X_{20 °X} by xxxx xxx známa x xxxxxxx ± 0, 001 xx.

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °C:

M_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx hustota vody xxx 20 °C.

4.2.2 Xxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxx tato xxxxxxxx xx X.

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx naplněného xxxxx při x °X podle postupu xxxxxxxxx x 4.2.1 xxxx; nechť tato xxxxxxxx je X₁,

- xxxxxxxx xxxx: X_x.

Xxxxxxx [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = X − x,

xxx x = hmotnost xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (X₁ − X).

Xxxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = [X₁ − (X − x)] × X_x,

xxx X_x = xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxx teplotu t °X.

Xxxxxxx objemu X_{20 °X} xx xxxx xxx známa x xxxxxxx ± 0, 001 xx.

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °C},

kde 0,998203 xx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X.

4.3 Xxxxxx xxxxxx [¹]

4.3.1 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxx 4.2.1.

Xxxxx p″ je xxxxxxxx v gramech xxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °X.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx = x + x − p″.

Zdánlivá hustota xxx x °X:

Xxxxxx xxxxx z korekčních xxxxxxx xxxxxxxxx dále xxxxxxxxxxx xxxxxxx při 20 °X, x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: suché xxxx (tabulka XX), xxxxxxxx xxxx zahuštěný xxxx (xxxxxxx XXX), xxxxxx xxxx (xxxxxxx XX).

Xxxxxxxxx hustota xxxx 20 °X/20 °X xx xxxxxxxx dělením xxxx xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

4.3.2 Xxxxxx xxx xxxxxxx jednomiskových xxx [3]

Xxxxxx tárovací xxxxx, xxxx xxxxxxxx nechť xx T.

Vypočítejte d X =X₁ − X₀.

Xxxxxxxx prázdného pyknometru x xxxxxxxx xxxxxx = X − x + d X.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkušebním vzorkem xxxxxxxx xxxxx bodu 4.2.1. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx x °X xx X₂.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx x °X = P₂ − (X − x + x X).

Xxxxxxxx xxxxxxx při x °X:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (suchého vína, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx sladkého xxxx) xxx 20 °X xxxxxxxxxxx xxxxx 4.3.1 xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 °X/20 °X xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx 20 °C xxxxxx 0,988203.

4.3.3 Opakovatelnost xxxxxx hustoty

pro xxxxx x polosladká xxxx: x = 0,00010

x xxx sladká vína: x = 0,00018.

4.3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx hustoty:

pro xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx: X = 0,00037

x xxx xxxxxx xxxx: R = 0,00045.

5. XXXXXXX XXXXXX

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xx rozměry x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx XXX.

Xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 3 xx. Xxx xxxxx vína xxxxxx xxx xxxxxxxx xx 0,983 xx 1,003 x xxxxx xxxxxxxx po xxxxxxx 0,0010 x 0,0002. Xxxxx značka xx 0,0010 xxxx xxxxxxxx xx následující xxxxxx xxxxxxx 5 mm. Xxx xxxxxx hustoty xxxxxxxxxxxxxxxxxx vín, xxxxxxxx xxx x xxxxx xx používá xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx 1,000 xx 1,030, xx 1,030 xx 1,060, od 1,060 xx 1,090, xx 1,090 xx 1,120 x xx 1,120 xx 1,150. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxx 20 °X xx xxxxxxxx xxxxxxx každých 0,0010 xx 0,0005 a xxxxx xxxxxx xxx 0,0010 bude vzdálena xx další xxxxxxxxxxxx xxxxxx alespoň 3 xx.

Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx takovou stupnici, xxx xx xxxxxx xxxxxxxx na menisku. Xxxxx x stupnici xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °C x x způsobu xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxx na xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx uzavřeném x xxxxxxx. Tyto xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

5.1.1.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx dělenou xxxxxxx xx 0,5 °X.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx průměru 36 xx x xxxxx 320 xx xxxxxx xx xxxxxx poloze xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

5.1.2.1 Metoda xxxxxx

Xx xxxxxxxxx válce uvedeného x bodu 5.1.1.3 xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx bodu 3 xxx pokus a xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx jednu xxxxxx xx dobrém xxxxxxxxxx xxxxxx, kterým xx xxxxxxx teplota. Xxxxxxx teploměr x xx xxxxx minutě xxxxxxxx xx areometru xxxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X xx xxx xxxxxx xx 20 °X xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx (xxxxxxx V), xxxxx (xxxxxxx XX) xxxx xxxx x obsahem xxxxx (xxxxxxx XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °X/20 °X xx získá xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °C xxxxxx 0,988203.

5.2 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Vybavení

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx x horní xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 100 x x x xxxxxxxxxx 0,1 xx.

Xxx xxx misky xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxx Pyrex x xxxxxx xxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx na xxxxx o průměru xxxxxxx 0,1 xx.

Xxxx xxx možné zavést xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx válce xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 6 xx xxxxx, než xx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx objemu odměrného xxxxx xxxxxxxxxx pod xxxxxxx xxx, že xx kapalina xxxxxx xxxxxx. Teplota kapaliny x xxxxxxxx válci xx měří xxxxxxxxxx x dílky stupnice xx 0,2 °X.

5.2.1.2 Xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx hydrostatické xxxx.

5.2.2 Xxxxxx

5.2.2.1 Xxxxxxxxxxxxx hydrostatických xxx.

X těmito xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx rovnováhu xxx, xx xx pravou xxxxx vložíte xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx přidaných závaží.

Odměrný xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx ke xxxxxx x xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxx xx xxx nebo xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx pravou xxxxx xxxxxxx rovnováhu. Jejich xxxxxxxx xxxxx x′.

Xxxxx xxxxxxx při 20 °X je xxx xxxxxxx:

X_{20 °X} = (x′ − x) (X + 0,0012),

xxx X xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X xxx xxxxxxx x °X,

x a X_{20 °X} xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

5.2.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx se xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx vínem (xxxx moštem) xx xx xxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx x °X vína (nebo xxxxx) a zaznamená xx xxxxxxxx x″ xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx ρ_x xx xxxx vztahem

Tato xxxxxxx xx xxxxxx xx 20 °X xxxxxx xxxxx z xxxxxxx XX, III xxxx XX, pokud xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Pyrex).

6. XXXXXXX XXXXXXX XXXXXXX XXX 20 °C X XXXXXXXXX HUSTOTY 20 °X/20 °X (XXXXXXXXXX XXXXXX)

6.1 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx.

6.1.1 Xxxxxxxxxxxxx pyknometru

1. Xxxxxx xxxxxxx suchého xxxxxxxxxx:

Xxxx = pyknometr + x

x = 104,9454 x

2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx naplněného vodou xxx x °X:

Xxxx = xxxxxxxxx + xxxx + x′

x′ = 1,2396 x xxx t = 20,5 °C

3. Výpočet xxxxxxxxx vzduchu x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (x − p′)

m = 0,0012 (104,9454 − 1,2396)

x = 0,1244 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, p + x

x + x = 104,9454 + 0,1244

x + x = 105,0698 x

Xxxxx xxx 20 °X = X (x + x − p′)_{t °C}

F_{20,5 °X} = 1,001900

X_{20 °X} = (105,0698 − 1,2396) × 1,001900

X_{20 °X} = 104,0275 ml

Hmotnost xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = V_{20,5 °X} × 0,998203

X_{20 °X} = 103,8405 x

6.1.2 Stanovení xxxxxxx x relativní xxxxxxx xxx 20 °C/20 °X xxxxxxx xxxx

6.2 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx:

1. Vážení xxxxxxx a suchého xxxxxxxxxx:

X = 67,7913 x

2. Zvážení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx při x °C:

P₁= 169,2715 x při t = 21,65 °X

3. Xxxxxxxx vzduchu x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (X₁ − X)

x = 0,0012 × 101,4802

x = 0,1218 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx prázdného xxxxxxxxxx, X − x:

X − x = 67,7913 − 0,1218

X −x = 67,6695 x

Xxxxx při 20 °X = [X₁ − (X − x)] X_{x °X}

X_{21,65 °C} = 1,002140

X_{20 °X} = 1,002140 × (169,2715 − 67,6695)

X_{20 °X} = 101,8194 xx

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = X_{20 °X} × 0,998203

X_{20 °X} = 101,6364 x

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, X₀:

X₀ = 171,9160 x.

6.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx při 20 °X x xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °X /20 ^xX u xxxxxxx xxxx

XXXXXXX I

Faktory X, xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx), aby xx xxxxxxxxx xxxxx pyknometru xxx 20 °X

x °X	X	x °X	X	x °C	F	t °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X
10,0	1,000398	13,0	1,000691	16,0	1,001097	19,0	1,001608	22,0	1,002215	25,0	1,002916	28,0	1,003704
, 1	1,000406	, 1	1,000703	, 1	1,001113	, 1	1,001627	, 1	1,002238	, 1	1,002941	, 1	1,003731
, 2	1,000414	, 2	1,000714	, 2	1,001128	, 2	1,001646	, 2	1,002260	, 2	1,002966	, 2	1,003759
, 3	1,000422	, 3	1,000726	, 3	1,001144	, 3	1,001665	, 3	1,002282	, 3	1,002990	, 3	1,003787
, 4	1,000430	, 4	1,000738	, 4	1,001159	, 4	1,001684	, 4	1,002304	, 4	1,003015	, 4	1,003815
10,5	1,000439	13,5	1,000752	16,5	1,001175	19,5	1,001703	22,5	1,002326	25,5	1,003041	28,5	1,003843
, 6	1,000447	, 6	1,000764	, 6	1,001191	, 6	1,001722	, 6	1,002349	, 6	1,003066	, 6	1,003871
, 7	1,000456	, 7	1,000777	, 7	1,001207	, 7	1,001741	, 7	1,002372	, 7	1,003092	, 7	1,003899
, 8	1,000465	, 8	1,000789	, 8	1,001223	, 8	1,001761	, 8	1,002394	, 8	1,003117	, 8	1,003928
, 9	1,000474	, 9	1,000803	, 9	1,001239	, 9	1,001780	, 9	1,002417	, 9	1,003143	, 9	1,003956
11,0	1,000483	14,0	1,000816	17,0	1,001257	20,0	1,001800	23,0	1,002439	26,0	1,003168	29,0	1,003984
, 1	1,000492	, 1	1,000829	, 1	1,001273	, 1	1,001819	, 1	1,002462	, 1	1,003194	, 1	1,004013
, 2	1,000501	, 2	1,000842	, 2	1,001290	, 2	1,001839	, 2	1,002485	, 2	1,003222	, 2	1,004042
, 3	1,000511	, 3	1,000855	, 3	1,001306	, 3	1,001859	, 3	1,002508	, 3	1,003247	, 3	1,004071
, 4	1,000520	, 4	1,000868	, 4	1,001323	, 4	1,001880	, 4	1,002531	, 4	1,003273	, 4	1,004099
11,5	1,000530	14,5	1,000882	17,5	1,001340	20,5	1,001900	23,5	1,002555	26,5	1,003299	29,5	1,004128
, 6	1,000540	, 6	1,000895	, 6	1,001357	, 6	1,001920	, 6	1,002578	, 6	1,003326	, 6	1,004158
, 7	1,000550	, 7	1,000909	, 7	1,001374	, 7	1,001941	, 7	1,002602	, 7	1,003352	, 7	1,004187
, 8	1,000560	, 8	1,000923	, 8	1,001391	, 8	1,001961	, 8	1,002625	, 8	1,003379	, 8	1,004216
, 9	1,000570	, 9	1,000937	, 9	1,001409	, 9	1,001982	, 9	1,002649	, 9	1,003405	, 9	1,004245
12,0	1,000580	15,0	1,000951	18,0	1,001427	21,0	1,002002	24,0	1,002672	27,0	1,003432	30,0	1,004275
, 1	1,000591	, 1	1,000965	, 1	1,001445	, 1	1,002023	, 1	1,002696	, 1	1,003458
, 2	1,000601	, 2	1,000979	, 2	1,001462	, 2	1,002044	, 2	1,002720	, 2	1,003485
, 3	1,000612	, 3	1,000993	, 3	1,001480	, 3	1,002065	, 3	1,002745	, 3	1,003513
, 4	1,000623	, 4	1,001008	, 4	1,001498	, 4	1,002086	, 4	1,002769	, 4	1,003540
12,5	1,000634	15,5	1,001022	18,5	1,001516	21,5	1,002107	24,5	1,002793	27,5	1,003567
, 6	1,000645	, 6	1,001037	, 6	1,001534	, 6	1,002129	, 6	1,002817	, 6	1,003594
, 7	1,000656	, 7	1,001052	, 7	1,001552	, 7	1,002151	, 7	1,002842	, 7	1,003621
, 8	1,000668	, 8	1,001067	, 8	1,001570	, 8	1,002172	, 8	1,002866	, 8	1,003649
, 9	1,000679	, 9	1,001082	, 9	1,001589	, 9	1,002194	, 9	1,002891	, 9	1,003676

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx vín xxx xxxxxxxx měřené xxxxxxxxxxx ze xxxx Xxxxx při x °X x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °C}^t xx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX III

Teplotní xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx moštů xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx xxx x °C k xxxxxx výsledku xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka xx xxxx xxxxxx x převodu relativní xxxxxxx x_{20 °C}^t xx relativní xxxxxxx x_{20 °C}^{20 °C}.

TABULKA XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx vín x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 13 % xxx. x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx cukr, xxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxx Xxxxx x úpravě xxxxxxxx na 20 °X

XXXXXXX X

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx xxx x xxxxxxx xxx bez xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx pyknometrem xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx použít x xxxxxxx xxxxxxxxx hustoty x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx xxxxxxx d_{20 °X}^{20 °C}_.

TABULKA XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x k xxxxxxx xxxxxxxxxx moštů x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x obyčejného xxxx k úpravě xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx relativní xxxxxxx x_{20 °X}^x na xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx x k xxxxxxx xxx o xxxxxx xxxxxxxx 13 % obj. x xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, měřené xxxxxxxxxx xxxx pyknometrem x xxxxxxxxxx xxxx x úpravě xxxxxxxx xx 20 °X

2. XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX OBSAHU XXXXX V HROZNOVÝCH XXXXXXX, XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXX X REKTIFIKOVANÝCH XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxx Xxxxx x xxxxxxx xx litr x v xxxxxxx xx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx indexu xxxx xxx 20 °X xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx hodnota, xxxx xxxx xxxxxxxxxx procento xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x příslušné xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx refraktometr xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

- s xxxxxxxxx 0,1 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- nebo index xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx má xxxxxxxx x rozsahu xxxxxxx xx +15 °X xx +25 °X x s xxxxxxx xxx cirkulující vodu, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 20 ± 5 °X.

Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx pokud jde x xxxxxxxxx a xxxxx světla.

3. XXXXXXXX XXXXXX

3.1 Mošt x xxxxxxxxx xxxx

Xxxx případně xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x proveďte xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3.2 Rektifikovaný xxxxxxx xxxxxxxxxx

X xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxx buď xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxx doplněním 200 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx 500 x vodou, přičemž xxxxxxx odvažování musí xxx xxxxxx.

4. POSTUP

Vzorek xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X. Xx hranol xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx přístroj.

Odečtěte hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 % xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxxxx dvě xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xx teplotu x °X.

5. XXXXXXX

5.1 Xxxxxxx teploty

5.1.1 Přístroje xx stupnicí x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sacharosy: x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

5.1.2 Xxxxxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxx xxxx: x tabulce XX xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx t °X, xxxxxx získali xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx při x °C (xxxxxxx 1). Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx X na xxxxxxx 20 °X.

5.2 Xxxxx xxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxx moštu

V xxxxxxx XX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °C x xxxxxxxx xxxxx xxxxx x gramech xx xxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.3 Xxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X tabulce XXX najděte hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxx xxxxx cukru x gramech xx xxxx x x xxxxxxx na kilogram. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx s xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx bylo xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx moštovém xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx vynásobte faktorem xxxxxxx.

5.4 Xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X xxxxxxx II xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X a xxxxxxxx xxxxx xxxx při 20 °X. Xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx xxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxx procento xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X

Xxxxxxx °X	Xxxxxxxxx x gramech xx 100 g xxxxxxxx
	5	10	15	20	30	40	50	60	70	75
	Xxxxxxx
15	0,25	0,27	0,31	0,31	0,34	0,35	0,36	0,37	0,36	0,36
16	0,21	0,23	0,27	0,27	0,29	0,31	0,31	0,32	0,31	0,23
17	0,16	0,18	0,20	0,20	0,22	0,23	0,23	0,23	0,20	0,17
18	0,11	0,12	0,14	0,15	0,16	0,16	0,15	0,12	0,12	0,09
19	0,06	0,07	0,08	0,08	0,08	0,09	0,09	0,08	0,07	0,05
	Xxxxxxx
21	0,06	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07
22	0,12	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14
23	0,18	0,20	0,20	0,21	0,21	0,21	0,21	0,22	0,22	0,22
24	0,24	0,26	0,26	0,27	0,28	0,28	0,28	0,28	0,29	0,29
25	0,30	0,32	0,32	0,34	0,36	0,36	0,36	0,36	0,36	0,37

Xxxxxxx xx nesmí xx 20 °X xxxxx více xxx x ± 5 °X.

XXXXXXX II

Tabulka udávající xxxxx cukru [3] x xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx litr x xxxxxxx xx xxxxxxxx stanovený xxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx při 20 °X xxxx x xxxxxx xxxx xxx 20 °C. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (xxxxx.)	Xxxxx xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °X	Xxxx x x/x	Xxxx x x/xx	Xxxxx alkoholu % xxx. při 20 °X
10,0	1,34781	1,0390	82,3	79,2	4,89
10,1	1,34798	1,0394	83,4	80,2	4,95
10,2	1,34814	1,0398	84,5	81,3	5,02
10,3	1,34830	1,0402	85,6	82,2	5,09
10,4	1,34845	1,0406	86,6	83,2	5,14
10,5	1,34860	1,0410	87,6	84,1	5,20
10,6	1,34875	1,0414	88,6	85,1	5,26
10,7	1,34890	1,0419	89,7	86,1	5,33
10,8	1,34906	1,0423	90,8	87,1	5,39
10,9	1,34921	1,0427	91,8	88,1	5,45
11,0	1,34936	1,0431	92,9	89,1	5,52
11,1	1,34952	1,0435	94,0	90,0	5,58
11,2	1,34968	1,0439	95,0	91,0	5,64
11,3	1,34984	1,0443	96,1	92,0	5,71
11,4	1,34999	1,0447	97,1	92,9	5,77
11,5	1,35015	1,0452	98,2	94,0	5,83
11,6	1,35031	1,0456	99,3	95,0	5,90
11,7	1,35046	1,0460	100,3	95,9	5,96
11,8	1,35062	1,0464	101,4	96,9	6,02
11,9	1,35077	1,0468	102,5	97,9	6,09
12,0	1,35092	1,0473	103,6	98,9	6,15
12,1	1,35108	1,0477	104,7	99,9	6,22
12,2	1,35124	1,0481	105,7	100,8	6,28
12,3	1,35140	1,0485	106,8	101,9	6,35
12,4	1,35156	1,0489	107,9	102,9	6,41
12,5	1,35172	1,0494	109,0	103,8	6,47
12,6	1,35187	1,0498	110,0	104,8	6,53
12,7	1,35203	1,0502	111,1	105,8	6,60
12,8	1,35219	1,0506	112,2	106,8	6,66
12,9	1,35234	1,0510	113,2	107,8	6,73
13,0	1,35249	1,0514	114,3	108,7	6,79
13,1	1,35266	1,0519	115,4	109,7	6,86
13,2	1,35282	1,0523	116,5	110,7	6,92
13,3	1,35298	1,0527	117,6	111,7	6,99
13,4	1,35313	1,0531	118,6	112,6	7,05
13,5	1,35318	1,0536	119,7	113,6	7,11
13,6	1,35345	1,0540	120,8	114,6	7,18
13,7	1,35360	1,0544	121,8	115,6	7,24
13,8	1,35376	1,0548	122,9	116,5	7,30
13,9	1,35391	1,0552	124,0	117,5	7,37
14,0	1,35407	1,0557	125,1	118,5	7,43
14,1	1,35424	1,0561	126,2	119,5	7,50
14,2	1,35440	1,0565	127,3	120,5	7,56
14,3	1,35456	1,0569	128,4	121,5	7,63
14,4	1,35472	1,0574	129,5	122,5	7,69
14,5	1,35488	1,0578	130,6	123,4	7,76
14,6	1,35503	1,0582	131,6	124,4	7,82
14,7	1,35519	1,0586	132,7	125,4	7,88
14,8	1,35535	1,0591	133,8	126,3	7,95
14,9	1,35551	1,0595	134,9	127,3	8,01
15,0	1,35567	1,0599	136,0	128,3	8,08
15,1	1,35583	1,0603	137,1	129,3	8,15
15,2	1,35599	1,0608	138,2	130,3	8,21
15,3	1,35615	1,0612	139,3	131,3	8,27
15,4	1,35631	1,0616	140,4	132,3	8,34
15,5	1,35648	1,0621	141,5	133,2	8,41
15,6	1,35664	1,0625	142,6	134,2	8,47
15,7	1,35680	1,0629	143,7	135,2	8,54
15,8	1,35696	1,0633	144,8	136,2	8,60
15,9	1,35712	1,0638	145,9	137,2	8,67
16,0	1,35728	1,0642	147,0	138,1	8,73
16,1	1,35744	1,0646	148,1	139,1	8,80
16,2	1,35760	1,0651	149,2	140,1	8,86
16,3	1,35776	1,0655	150,3	141,1	8,93
16,4	1,35793	1,0660	151,5	142,1	9,00
16,5	1,35809	1,0664	152,6	143,1	9,06
16,6	1,35825	1,0668	153,7	144,1	9,13
16,7	1,35842	1,0672	154,8	145,0	9,20
16,8	1,35858	1,0677	155,9	146,0	9,26
16,9	1,35874	1,0681	157,0	147,0	9,33
17,0	1,35890	1,0685	158,1	148,0	9,39
17,1	1,35907	1,0690	159,3	149,0	9,46
17,2	1,35923	1,0694	160,4	150,0	9,53
17,3	1,35939	1,0699	161,5	151,0	9,59
17,4	1,35955	1,0703	162,6	151,9	9,66
17,5	1,35972	1,0707	163,7	152,9	9,73
17,6	1,35988	1,0711	164,8	153,9	9,79
17,7	1,36004	1,0716	165,9	154,8	9,86
17,8	1,36020	1,0720	167,0	155,8	9,92
17,9	1,36036	1,0724	168,1	156,8	9,99
18,0	1,36053	1,0729	169,3	157,8	10,06
18,1	1,36070	1,0733	170,4	158,8	10,12
18,2	1,36086	1,0738	171,5	159,7	10,19
18,3	1,36102	1,0742	172,6	160,7	10,25
18,4	1,36119	1,0746	173,7	161,6	10,32
18,5	1,36136	1,0751	174,9	162,6	10,39
18,6	1,36152	1,0755	176,0	163,6	10,46
18,7	1,36169	1,0760	177,2	164,6	10,53
18,8	1,36185	1,0764	178,3	165,6	10,59
18,9	1,36201	1,0768	179,4	166,6	10,66
19,0	1,36217	1,0773	180,5	167,6	10,72
19,1	1,36234	1,0777	181,7	168,6	10,80
19,2	1,36251	1,0782	182,8	169,5	10,83
19,3	1,36267	1,0786	183,9	170,5	10,93
19,4	1,36284	1,0791	185,1	171,5	11,00
19,5	1,36301	1,0795	186,3	172,5	11,07
19,6	1,36318	1,0800	187,4	173,5	11,13
19,7	1,36335	1,0804	188,6	174,5	11,21
19,8	1,36351	1,0809	189,7	175,5	11,27
19,9	1,36367	1,0813	190,8	176,5	11,34
20,0	1,36383	1,0817	191,9	177,4	11,40
20,1	1,36400	1,0822	193,1	178,4	11,47
20,2	1,36417	1,0826	194,2	179,4	11,54
20,3	1,36434	1,0831	195,3	180,4	11,60
20,4	1,36451	1,0835	196,5	181,4	11,67
20,5	1,36468	1,0840	197,7	182,3	11,75
20,6	1,36484	1,0844	198,8	183,3	11,81
20,7	1,36501	1,0849	200,0	184,3	11,88
20,8	1,36518	1,0853	201,1	185,3	11,96
20,9	1,36534	1,0857	202,2	186,2	12,01
21,0	1,36550	1,0862	203,3	187,2	12,08
21,1	1,36568	1,0866	204,5	188,2	12,15
21,2	1,36585	1,0871	205,7	189,2	12,22
21,3	1,36601	1,0875	206,8	190,2	12,29
21,4	1,36618	1,0880	207,9	191,1	12,35
21,5	1,36635	1,0884	209,1	192,1	12,42
21,6	1,36652	1,0889	210,3	193,1	12,49
21,7	1,36669	1,0893	211,4	194,1	12,56
21,8	1,36685	1,0897	212,5	195,0	12,63
21,9	1,36702	1,0902	213,6	196,0	12,69
22,0	1,36719	1,0906	214,8	196,9	12,76
22,1	1,36736	1,0911	216,0	198,0	12,83
22,2	1,36753	1,0916	217,2	199,0	12,90
22,3	1,36770	1,0920	218,3	199,9	12,97
22,4	1,36787	1,0925	219,5	200,9	13,04
22,5	1,36804	1,0929	220,6	201,8	13,11
22,6	1,36820	1,0933	221,7	202,8	13,17
22,7	1,36837	1,0938	222,9	203,8	13,24
22,8	1,36854	1,0943	224,1	204,8	13,31
22,9	1,36871	1,0947	225,2	205,8	13,38
23,0	1,36888	1,0952	226,4	206,7	13,45
23,1	1,36905	1,0956	227,6	207,7	13,52
23,2	1,36922	1,0961	228,7	208,7	13,59
23,3	1,36939	1,0965	229,9	209,7	13,66
23,4	1,36956	1,0970	231,1	210,7	13,73
23,5	1,36973	1,0975	232,3	211,6	13,80
23,6	1,36991	1,0979	233,4	212,6	13,87
23,7	1,37008	1,0984	234,6	213,6	13,94
23,8	1,37025	1,0988	235,8	214,6	14,01
23,9	1,37042	1,0993	237,0	215,6	14,08
24,0	1,37059	1,0998	238,2	216,6	14,15
24,1	1,37076	1,1007	239,3	217,4	14,22
24,2	1,37093	1,1011	240,3	218,2	14,28
24,3	1,37110	1,1016	241,6	219,4	14,35
24,4	1,37128	1,1022	243,0	220,5	14,44
24,5	1,37145	1,1026	244,0	221,3	14,50
24,6	1,37162	1,1030	245,0	222,1	14,56
24,7	1,37180	1,1035	246,4	223,2	14,64
24,8	1,37197	1,1041	247,7	224,4	14,72
24,9	1,37214	1,1045	248,7	225,2	14,78
25,0	1,37232	1,1049	249,7	226,0	14,84
25,1	1,37249	1,1053	250,7	226,8	14,90
25,2	1,37266	1,1057	251,7	227,6	14,96
25,3	1,37283	1,1062	253,0	228,7	15,03
25,4	1,37300	1,1068	254,4	229,9	15,11
25,5	1,37317	1,1072	255,4	230,7	15,17
25,6	1,37335	1,1076	256,4	231,5	15,23
25,7	1,37353	1,1081	257,8	232,6	15,32
25,8	1,37370	1,1087	259,1	233,7	15,39
25,9	1,37387	1,1091	260,1	234,5	15,45
26,0	1,37405	1,1095	261,1	235,3	15,51
26,1	1,37423	1,1100	262,5	236,4	15,60
26,2	1,37440	1,1106	263,8	237,5	15,67
26,3	1,37457	1,1110	264,8	238,3	15,73
26,4	1,37475	1,1114	265,8	239,2	15,79
26,5	1,37493	1,1119	267,2	240,3	15,88
26,6	1,37510	1,1125	268,5	241,4	15,95
26,7	1,37528	1,1129	269,5	242,2	16,01
26,8	1,37545	1,1133	270,5	243,0	16,07
26,9	1,37562	1,1138	271,8	244,1	16,15
27,0	1,37580	1,1144	273,2	245,2	16,23
27,1	1,37598	1,1148	274,2	246,0	16,29
27,2	1,37615	1,1152	275,2	246,8	16,35
27,3	1,37632	1,1157	276,5	247,9	16,43
27,4	1,37650	1,1163	277,9	249,0	16,51
27,5	1,37667	1,1167	278,9	249,8	16,57
27,6	1,37685	1,1171	279,9	250,6	16,63
27,7	1,37703	1,1176	281,3	251,6	16,71
27,8	1,37721	1,1182	282,6	252,7	16,79
27,9	1,37739	1,1186	283,6	253,5	16,85
28,0	1,37757	1,1190	284,6	254,3	16,91
28,1	1,37775	1,1195	286,0	255,4	16,99
28,2	1,37793	1,1201	287,3	256,5	17,07
28,3	1,37810	1,1205	288,3	257,3	17,13
28,4	1,37828	1,1209	289,3	258,1	17,19
28,5	1,37846	1,1214	290,7	259,2	17,27
28,6	1,37863	1,1220	292,0	260,3	17,35
28,7	1,37881	1,1224	293,0	261,0	17,41
28,8	1,37899	1,1228	294,0	261,8	17,47
28,9	1,37917	1,1233	295,3	262,9	17,55
29,0	1,37935	1,1239	296,7	264,0	17,63
29,1	1,37953	1,1244	298,1	265,1	17,71
29,2	1,37971	1,1250	299,4	266,1	17,79
29,3	1,37988	1,1254	300,4	266,9	17,85
29,4	1,38006	1,1258	301,4	267,7	17,91
29,5	1,38024	1,1263	302,8	268,8	17,99
29,6	1,38042	1,1269	304,1	269,9	18,07
29,7	1,38060	1,1273	305,1	270,6	18,13
29,8	1,38078	1,1277	306,1	271,4	18,19
29,9	1,38096	1,1282	307,4	272,5	18,26
30,0	1,38114	1,1288	308,8	273,6	18,35
30,1	1,38132	1,1293	310,0	274,5	18,42
30,2	1,38150	1,1298	311,2	275,5	18,49
30,3	1,38168	1,1302	312,4	276,4	18,56
30,4	1,38186	1,1307	313,6	277,3	18,63
30,5	1,38204	1,1312	314,8	278,3	18,70
30,6	1,38222	1,1317	316,0	279,2	18,77
30,7	1,38240	1,1322	317,2	280,2	18,85
30,8	1,38258	1,1327	318,4	281,1	18,92
30,9	1,38276	1,1332	319,6	282,0	18,99
31,0	1,38294	1,1336	320,8	283,0	19,06
31,1	1,38312	1,1341	322,0	283,9	19,13
31,2	1,38330	1,1346	323,2	284,9	19,20
31,3	1,38349	1,1351	324,4	285,8	19,27
31,4	1,38367	1,1356	325,6	286,8	19,35
31,5	1,38385	1,1361	326,8	287,7	19,42
31,6	1,38403	1,1366	328,1	288,6	19,49
31,7	1,38421	1,1371	329,3	289,6	19,56
31,8	1,38440	1,1376	330,5	290,5	19,64
31,9	1,38458	1,1380	331,7	291,5	19,71
32,0	1,38476	1,1385	332,9	292,4	19,78
32,1	1,38494	1,1391	334,2	293,4	19,86
32,2	1,38513	1,1396	335,5	294,4	19,93
32,3	1,38531	1,1401	336,7	295,4	20,00
32,4	1,38550	1,1406	338,0	296,4	20,08
32,5	1,38568	1,1411	339,3	297,3	20,16
32,6	1,38586	1,1416	340,6	298,3	20,24
32,7	1,38605	1,1422	341,9	299,3	20,31
32,8	1,38623	1,1427	343,1	300,3	20,38
32,9	1,38642	1,1432	344,4	301,3	20,46
33,0	1,38660	1,1437	345,7	302,3	20,54
33,1	1,38678	1,1442	346,9	303,2	20,61
33,2	1,38697	1,1447	348,1	304,1	20,68
33,3	1,38715	1,1452	349,3	305,0	20,75
33,4	1,38734	1,1457	350,3	305,9	20,82
33,5	1,38753	1,1461	351,7	306,9	20,90
33,6	1,38771	1,1466	352,9	307,8	20,97
33,7	1,38790	1,1471	354,1	308,7	21,04
33,8	1,38808	1,1476	355,3	309,6	21,11
33,9	1,38827	1,1481	356,5	310,5	21,18
34,0	1,38845	1,1486	357,7	311,4	21,25
34,1	1,38864	1,1491	359,0	312,4	21,33
34,2	1,38882	1,1496	360,3	313,4	21,41
34,3	1,38901	1,1501	361,5	314,3	21,48
34,4	1,38919	1,1506	362,8	315,3	21,55
34,5	1,38938	1,1512	364,1	316,3	21,63
34,6	1,38957	1,1517	365,4	317,3	21,71
34,7	1,38975	1,1522	366,7	318,2	21,79
34,8	1,38994	1,1527	367,9	319,2	21,86
34,9	1,39012	1,1532	369,2	320,2	21,94
35,0	1,39031	1,1537	370,5	321,1	22,01
35,1	1,39050	1,1543	371,8	322,1	22,09
35,2	1,39069	1,1548	373,0	323,0	22,16
35,3	1,39087	1,1553	374,3	324,0	22,24
35,4	1,39106	1,1558	375,6	325,0	22,32
35,5	1,39125	1,1563	376,9	325,9	22,39
35,6	1,39144	1,1568	378,1	326,9	22,45
35,7	1,39163	1,1573	379,4	327,8	22,54
35,8	1,39181	1,1579	380,7	328,8	22,62
35,9	1,39200	1,1584	381,9	329,7	22,69
36,0	1,39219	1,1589	383,2	330,7	22,77
36,1	1,39238	1,1594	384,5	331,6	22,85
36,2	1,39257	1,1599	385,8	332,6	22,92
36,3	1,39276	1,1604	387,0	333,5	22,99
36,4	1,39295	1,1610	388,3	334,5	23,07
36,5	1,39314	1,1615	389,6	335,4	23,15
36,6	1,39332	1,1620	390,9	336,4	23,22
36,7	1,39351	1,1625	392,2	337,3	23,30
36,8	1,39370	1,1630	393,4	338,3	23,37
36,9	1,39389	1,1635	394,7	339,2	23,45
37,0	1,39408	1,1641	396,0	340,2	23,53
37,1	1,39427	1,1646	397,3	341,1	23,60
37,2	1,39446	1,1651	398,6	342,1	23,68
37,3	1,39465	1,1656	399,8	343,0	23,75
37,4	1,39484	1,1661	401,1	344,0	23,83
37,5	1,39504	1,1666	402,4	344,9	23,91
37,6	1,39523	1,1672	403,7	345,9	23,99
37,7	1,39542	1,1677	405,0	346,8	24,06
37,8	1,39561	1,1682	406,2	347,7	24,13
37,9	1,39580	1,1687	407,5	348,7	24,21
38,0	1,39599	1,1692	408,8	349,6	24,29
38,1	1,39618	1,1698	410,1	350,6	24,37
38,2	1,39637	1,1703	411,3	351,5	24,44
38,3	1,39657	1,1708	412,6	352,4	24,51
38,4	1,39676	1,1713	413,9	353,4	24,59
38,5	1,39695	1,1718	415,2	354,3	24,67
38,6	1,39714	1,1723	416,4	355,2	24,74
38,7	1,39733	1,1728	417,7	356,1	24,82
38,8	1,39753	1,1733	419,0	357,1	24,90
38,9	1,39772	1,1739	420,2	358,0	24,97
39,0	1,39791	1,1744	421,5	358,9	25,04
39,1	1,39810	1,1749	422,8	359,8	25,12
39,2	1,39830	1,1754	424,1	360,8	25,20
39,3	1,39849	1,1759	425,3	361,7	25,27
39,4	1,39869	1,1764	426,6	362,6	25,35
39,5	1,39888	1,1770	427,9	363,6	25,42
39,6	1,39907	1,1775	429,2	364,5	25,50
39,7	1,39927	1,1780	430,5	365,4	25,58
39,8	1,39946	1,1785	431,7	366,3	25,65
39,9	1,39966	1,1790	433,0	367,3	25,73
40,0	1,39985	1,1796	434,3	368,2	25,80
40,1	1,40004	1,1801	435,6	369,2	25,88
40,2	1,40024	1,1806	437,0	370,1	25,96
40,3	1,40043	1,1812	438,3	371,1	26,04
40,4	1,40063	1,1817	439,7	372,1	26,12
40,5	1,40083	1,1823	441,0	373,0	26,20
40,6	1,40102	1,1828	442,3	374,0	26,28
40,7	1,40122	1,1833	443,7	374,9	26,36
40,8	1,40141	1,1839	445,0	375,9	26,44
40,9	1,40161	1,1844	446,4	376,9	26,52
41,0	1,40180	1,1850	447,7	377,8	26,60
41,1	1,40200	1,1855	449,0	378,7	26,68
41,2	1,40219	1,1860	450,2	379,6	26,75
41,3	1,40239	1,1865	451,5	380,5	26,83
41,4	1,40259	1,1870	452,8	381,4	26,90
41,5	1,40279	1,1875	454,1	382,3	26,98
41,6	1,40298	1,1881	455,3	383,2	27,05
41,7	1,40318	1,1886	456,6	384,2	27,13
41,8	1,40338	1,1891	457,9	385,1	27,21
41,9	1,40357	1,1896	459,1	386,0	27,28
42,0	1,40377	1,1901	460,4	386,9	27,35
42,1	1,40397	1,1907	461,7	387,8	27,43
42,2	1,40417	1,1912	463,1	388,8	27,52
42,3	1,40436	1,1917	464,4	389,7	27,59
42,4	1,40456	1,1923	465,8	390,7	27,68
42,5	1,40476	1,1928	467,2	391,6	27,76
42,6	1,40496	1,1934	468,5	392,6	27,84
42,7	1,40516	1,1939	469,9	393,5	27,92
42,8	1,40535	1,1945	471,2	394,5	28,00
42,9	1,40555	1,1950	472,6	395,4	28,08
43,0	1,40575	1,1956	473,9	396,4	28,16
43,1	1,40595	1,1961	475,2	397,3	28,23
43,2	1,40615	1,1967	476,6	398,3	28,32
43,3	1,40635	1,1972	477,9	399,2	28,40
43,4	1,40655	1,1977	479,3	400,1	28,48
43,5	1,40675	1,1983	480,6	401,1	28,56
43,6	1,40695	1,1988	481,9	402,0	28,63
43,7	1,40715	1,1994	483,3	402,9	28,72
43,8	1,40735	1,1999	484,6	403,9	28,79
43,9	1,40755	1,2005	486,0	404,8	28,88
44,0	1,40775	1,2010	487,3	405,7	28,95
44,1	1,40795	1,2015	488,6	406,7	29,03
44,2	1,40815	1,2021	490,0	407,6	29,11
44,3	1,40836	1,2026	491,3	408,5	29,19
44,4	1,40856	1,2032	492,7	409,5	29,27
44,5	1,40876	1,2037	494,0	410,4	29,35
44,6	1,40896	1,2042	495,3	411,3	29,43
44,7	1,40916	1,2048	496,7	412,3	29,51
44,8	1,40937	1,2053	498,0	413,2	29,59
44,9	1,40957	1,2059	499,4	414,1	29,67
45,0	1,40977	1,2064	500,7	415,0	29,75
45,1	1,40997	1,2070	502,1	416,0	29,83
45,2	1,41018	1,2076	503,5	417,0	29,92
45,3	1,41038	1,2081	504,9	417,9	30,00
45,4	1,41058	1,2087	506,3	418,9	30,08
45,5	1,41079	1,2093	507,8	419,9	30,17
45,6	1,41099	1,2098	509,2	420,9	30,25
45,7	1,41119	1,2104	510,6	421,8	30,34
45,8	1,41139	1,2110	512,0	422,8	30,42
45,9	1,41160	1,2115	513,4	423,7	30,50
46,0	1,41180	1,2121	514,8	424,7	30,59
46,1	1,41200	1,2127	516,1	425,6	30,66
46,2	1,41221	1,2132	517,5	426,5	30,75
46,3	1,41241	1,2137	518,8	427,5	30,82
46,4	1,41262	1,2143	520,2	428,4	30,91
46,5	1,41282	1,2148	521,5	429,3	30,99
46,6	1,41302	1,2154	522,8	430,2	31,06
46,7	1,41323	1,2159	524,2	431,1	31,15
46,8	1,41343	1,2165	525,5	432,0	31,22
46,9	1,41364	1,2170	526,9	432,9	31,31
47,0	1,41384	1,2175	528,2	433,8	31,38
47,1	1,41405	1,2181	529,6	434,8	31,47
47,2	1,41425	1,2187	531,0	435,7	31,55
47,3	1,41446	1,2192	532,4	436,7	31,63
47,4	1,41466	1,2198	533,8	437,6	31,72
47,5	1,41487	1,2204	535,3	438,6	31,81
47,6	1,41508	1,2210	536,7	439,5	31,89
47,7	1,41528	1,2215	538,1	440,5	31,97
47,8	1,41549	1,2221	539,5	441,4	32,05
47,9	1,41569	1,2227	540,9	442,4	32,14
48,0	1,41590	1,2232	542,3	443,3	32,22
48,1	1,41611	1,2238	543,6	444,2	32,30
48,2	1,41632	1,2243	545,0	445,1	32,38
48,3	1,41652	1,2249	546,3	446,0	32,46
48,4	1,41673	1,2254	547,7	446,9	32,59
48,5	1,41694	1,2260	549,1	447,8	32,63
48,6	1,41715	1,2265	550,4	448,7	32,70
48,7	1,41736	1,2271	551,8	449,7	32,79
48,8	1,41756	1,2276	553,1	450,6	32,86
48,9	1,41777	1,2282	554,5	451,4	32,95
49,0	1,41798	1,2287	555,8	452,3	33,02
49,1	1,41819	1,2293	557,2	453,3	33,11
49,2	1,41840	1,2298	558,6	454,2	33,19
49,3	1,41861	1,2304	560,0	455,1	33,27
49,4	1,41882	1,2310	561,4	456,1	33,36
49,5	1,41903	1,2315	562,8	457,0	33,44
49,6	1,41924	1,2321	564,2	457,9	33,52
49,7	1,41945	1,2327	565,6	458,8	33,61
49,8	1,41966	1,2332	567,0	459,8	33,69
49,9	1,41987	1,2338	568,4	460,7	33,77
50,0	1,42008	1,2344	569,8	461,6	33,86
50,1	1,42029	1,2349	571,2	462,5	33,94
50,2	1,42050	1,2355	572,6	463,5	34,02
50,3	1,42071	1,2361	574,0	464,4	34,10
50,4	1,42092	1,2366	575,4	465,3	34,19
50,5	1,42114	1,2372	576,9	466,2	34,28
50,6	1,42135	1,2378	578,3	467,2	34,36
50,7	1,42156	1,2384	579,7	468,1	34,44
50,8	1,42177	1,2389	581,1	469,0	34,53
50,9	1,42198	1,2395	582,5	469,9	34,61
51,0	1,42219	1,2401	583,9	470,9	34,69
51,1	1,42240	1,2407	585,4	471,8	34,78
51,2	1,42261	1,2413	586,9	472,8	34,87
51,3	1,42283	1,2419	588,3	473,8	34,95
51,4	1,42304	1,2425	589,8	474,7	35,04
51,5	1,42325	1,2431	591,3	475,7	35,13
51,6	1,42346	1,2437	592,8	476,6	35,22
51,7	1,42367	1,2443	594,3	477,6	35,31
51,8	1,42389	1,2449	595,7	478,6	35,39
51,9	1,42410	1,2455	597,2	479,5	35,48
52,0	1,42431	1,2461	598,7	480,5	35,57
52,1	1,42452	1,2466	600,1	481,4	35,65
52,2	1,42474	1,2472	601,5	482,3	35,74
52,3	1,42499	1,2478	602,9	483,2	35,82
52,4	1,42517	1,2483	604,3	484,1	35,91
52,5	1,42538	1,2489	605,8	485,0	35,99
52,6	1,42559	1,2495	607,2	485,9	36,08
52,7	1,42581	1,2500	608,6	486,8	36,16
52,8	1,42602	1,2506	610,0	487,7	36,24
52,9	1,42624	1,2512	611,4	488,6	36,33
53,0	1,42645	1,2518	612,8	489,6	36,41
53,1	1,42666	1,2524	614,3	490,5	36,50
53,2	1,42686	1,2530	615,8	491,4	36,59
53,3	1,42707	1,2536	617,2	492,4	36,67
53,4	1,42727	1,2542	618,7	493,3	36,76
53,5	1,42748	1,2548	620,2	494,3	36,85
53,6	1,42769	1,2554	621,7	495,2	36,94
53,7	1,42789	1,2560	623,2	496,2	37,03
53,8	1,42810	1,2566	624,6	497,1	37,11
53,9	1,42830	1,2571	626,1	498,0	37,20
54,0	1,42851	1,2577	627,6	499,0	37,29
54,1	1,42874	1,2583	629,0	499,9	37,37
54,2	1,42897	1,2589	630,4	500,8	37,45
54,3	1,42919	1,2595	631,8	501,7	37,54
54,4	1,42942	1,2600	633,2	502,6	37,62
54,5	1,42965	1,2606	634,7	503,5	37,71
54,6	1,42988	1,2612	636,1	504,3	37,79
54,7	1,43011	1,2617	637,5	505,2	37,88
54,8	1,43033	1,2623	638,9	506,1	37,96
54,9	1,43056	1,2629	640,3	507,0	38,04
55,0	1,43079	1,2635	641,7	507,9	38,11
55,1	1,43101	1,2640	643,2	508,8	38,22
55,2	1,43123	1,2646	644,6	509,7	38,30
55,3	1,43145	1,2652	646,1	510,7	38,39
55,4	1,43167	1,2658	647,6	511,6	38,48
55,5	1,43189	1,2664	649,1	512,5	38,57
55,6	1,43210	1,2670	650,5	513,4	38,65
55,7	1,43232	1,2676	652,0	514,3	38,74
55,8	1,43254	1,2682	653,5	515,3	38,83
55,9	1,43276	1,2688	654,9	516,2	38,91
56,0	1,43298	1,2694	656,4	517,1	39,00
56,1	1,43320	1,2700	657,9	518,0	39,09
56,2	1,43342	1,2706	659,4	518,9	39,18
56,3	1,43364	1,2712	660,8	529,9	39,26
56,4	1,43386	1,2718	662,3	520,8	39,35
56,5	1,43409	1,2724	663,8	521,7	39,44
56,6	1,43431	1,2730	665,3	522,6	39,53
56,7	1,43453	1,2736	666,8	523,5	39,62
56,8	1,43475	1,2742	668,2	524,4	39,70
56,9	1,43497	1,2748	669,7	525,4	39,79
57,0	1,43519	1,2754	671,2	526,3	39,88
57,1	1,43541	1,2760	672,7	527,2	39,97
57,2	1,43563	1,2766	674,3	528,2	40,06
57,3	1,43586	1,2773	675,8	529,1	40,15
57,4	1,43608	1,2779	677,4	530,1	40,25
57,5	1,43630	1,2785	678,9	531,0	40,34
57,6	1,43652	1,2791	680,4	532,0	40,43
57,7	1,43674	1,2797	682,0	532,9	40,52
57,8	1,43697	1,2804	683,5	533,8	40,61
57,9	1,43719	1,2810	685,1	534,8	40,70
58,0	1,43741	1,2816	686,6	535,7	40,80
58,1	1,43763	1,2822	688,1	536,6	40,88
58,2	1,43786	1,2828	689,6	537,5	40,97
58,3	1,43808	1,2834	691,0	538,4	41,06
58,4	1,43831	1,2840	692,5	539,3	41,14
58,5	1,43854	1,2846	694,0	540,2	41,23
58,6	1,43876	1,2852	695,5	541,1	41,32
58,7	1,43899	1,2858	697,0	542,0	41,41
58,8	1,43921	1,2864	698,4	542,9	41,50
58,9	1,43944	1,2870	699,9	543,8	41,58
59,0	1,43966	1,2876	701,4	544,7	41,67
59,1	1,43989	1,2882	702,9	545,7	41,76
59,2	1,44011	1,2888	704,5	546,6	41,86
59,3	1,44034	1,2895	706,0	547,5	41,95
59,4	1,44056	1,2901	707,6	548,5	42,04
59,5	1,44079	1,2907	709,1	549,4	42,13
59,6	1,44102	1,2913	710,6	550,3	42,22
59,7	1,44124	1,2920	712,2	551,2	42,32
59,8	1,44147	1,2926	713,7	552,2	42,41
59,9	1,44169	1,2932	715,3	553,1	42,50
60,0	1,44192	1,2938	716,8	554,0	42,59
60,1	1,44215	1,2944	718,3	554,9	42,68
60,2	1,44237	1,2950	719,8	555,8	42,77
60,3	1,44260	1,2956	721,2	556,7	42,85
60,4	1,44283	1,2962	722,7	557,6	42,94
60,5	1,44306	1,2968	724,2	558,4	43,03
60,6	1,44328	1,2974	725,7	559,3	43,12
60,7	1,44351	1,2980	727,2	560,2	43,21
60,8	1,44374	1,2986	728,6	561,1	43,29
60,9	1,44396	1,2992	730,1	562,0	43,38
61,0	1,44419	1,2998	731,6	562,8	43,47
61,1	1,44442	1,3004	733,1	563,8	43,56
61,2	1,44465	1,3011	734,7	564,7	43,65
61,3	1,44488	1,3017	736,2	565,6	43,74
61,4	1,44511	1,3023	737,8	566,5	43,84
61,5	1,44533	1,3030	739,4	567,4	43,93
61,6	1,44556	1,3036	740,9	568,4	44,02
61,7	1,44579	1,3042	742,5	569,3	44,12
61,8	1,44602	1,3048	744,0	570,2	44,21
61,9	1,44625	1,3055	745,6	571,1	44,30
62,0	1,44648	1,3061	747,1	572,0	44,39
62,1	1,44671	1,3067	748,6	572,9	44,48
62,2	1,44694	1,3073	750,2	573,8	44,57
62,3	1,44717	1,3080	751,7	574,7	44,66
62,4	1,44740	1,3086	753,3	575,6	44,76
62,5	1,44764	1,3092	754,8	576,5	44,85
62,6	1,44787	1,3098	756,3	577,4	44,94
62,7	1,44810	1,3104	757,9	578,3	45,03
62,8	1,44833	1,3111	759,4	579,2	45,12
62,9	1,44856	1,3117	761,0	580,1	45,21
63,0	1,44879	1,3123	762,5	581,0	45,31
63,1	1,44902	1,3130	764,1	582,0	45,40
63,2	1,44926	1,3136	765,7	582,9	45,49
63,3	1,44949	1,3143	767,3	583,8	45,59
63,4	1,44972	1,3149	768,9	584,8	45,69
63,5	1,44996	1,3156	770,6	585,7	45,79
63,6	1,45019	1,3162	772,2	586,6	45,88
63,7	1,45042	1,3169	773,8	587,6	45,98
63,8	1,45065	1,3175	775,4	588,5	46,07
63,9	1,45089	1,3182	777,0	589,4	46,17
64,0	1,45112	1,3188	778,6	590,4	46,26
64,1	1,45135	1,3195	780,1	591,3	46,35
64,2	1,45159	1,3201	781,7	592,1	46,45
64,3	1,45183	1,3207	783,2	593,0	46,53
64,4	1,45206	1,3213	784,8	593,9	46,63
64,5	1,45230	1,3219	786,3	594,8	46,72
64,6	1,45253	1,3226	787,8	595,7	46,81
64,7	1,45276	1,3232	789,4	596,6	46,90
64,8	1,45300	1,3238	790,9	597,5	46,99
64,9	1,45324	1,3244	792,5	598,3	47,09
65,0	1,45347	1,3251	794,0	599,2	47,18
65,1	1,45371	1,3257	795,6	600,1	47,27
65,2	1,45394	1,3264	797,2	601,1	47,37
65,3	1,45418	1,3270	798,8	602,0	47,46
65,4	1,45441	1,3277	800,4	602,9	47,56
65,5	1,45465	1,3283	802,1	603,8	47,66
65,6	1,45489	1,3290	803,7	604,7	47,75
65,7	1,45512	1,3296	805,3	605,6	47,85
65,8	1,45536	1,3303	806,9	606,6	47,94
65,9	1,45559	1,3309	808,5	607,5	48,04
66,0	1,45583	1,3316	810,1	608,4	48,13
66,1	1,45607	1,3322	811,6	609,3	48,22
66,2	1,45630	1,3328	813,2	610,1	48,32
66,3	1,45654	1,3335	814,8	611,0	48,41
66,4	1,45678	1,3341	816,3	611,9	48,50
66,5	1,45702	1,3347	817,9	612,8	48,60
66,6	1,45725	1,3353	819,4	613,6	48,69
66,7	1,45749	1,3360	820,9	614,5	48,77
66,8	1,45773	1,3366	822,5	615,4	48,87
66,9	1,45796	1,3372	824,1	616,2	48,97
67,0	1,45820	1,3378	825,6	617,1	49,05
67,1	1,45844	1,3385	827,2	618,0	49,15
67,2	1,45868	1,3391	828,8	618,9	49,24
67,3	1,45892	1,3398	830,4	619,8	49,34
67,4	1,45916	1,3404	832,0	620,7	49,43
67,5	1,45940	1,3411	833,7	621,6	49,53
67,6	1,45964	1,3418	835,3	622,5	49,63
67,7	1,45988	1,3424	836,9	623,4	49,73
67,8	1,46012	1,3431	838,5	624,3	49,82
67,9	1,46036	1,3437	840,1	625,2	49,92
68,0	1,46060	1,3444	841,7	626,1	50,01
68,1	1,46084	1,3450	843,4	627,0	50,11
68,2	1,46108	1,3457	845,1	628,0	50,21
68,3	1,46132	1,3464	846,7	628,9	50,31
68,4	1,46156	1,3471	848,4	629,8	50,41
68,5	1,46181	1,3478	850,1	630,8	50,51
68,6	1,46205	1,3484	851,8	631,7	50,61
68,7	1,46229	1,3491	853,5	632,6	50,71
68,8	1,46253	1,3498	855,1	633,5	50,81
68,9	1,46277	1,3505	856,8	634,5	50,91
69,0	1,46301	1,3512	858,5	635,4	51,01
69,1	1,46325	1,3518	860,1	636,3	51,10
69,2	1,46350	1,3525	861,7	637,2	51,20
69,3	1,46374	1,3531	863,3	638,0	51,29
69,4	1,46398	1,3538	864,9	638,9	51,39
69,5	1,46423	1,3544	866,6	639,8	51,49
69,6	1,46447	1,3551	868,2	640,7	51,58
69,7	1,46471	1,3557	869,8	641,6	51,68
69,8	1,46495	1,3564	871,4	642,4	51,78
69,9	1,46520	1,3570	873,0	643,3	51,87
70,0	1,46544	1,3577	874,6	644,2	51,97
70,1	1,46568	1,3583	876,2	645,1	52,06
70,2	1,46593	1,3590	877,8	645,9	52,15
70,3	1,46618	1,3596	879,4	646,8	52,25
70,4	1,46642	1,3603	881,0	647,7	52,35
70,5	1,46667	1,3609	882,7	648,6	52,45
70,6	1,46691	1,3616	884,3	649,4	52,54
70,7	1,46715	1,3622	885,9	650,3	52,64
70,8	1,46740	1,3629	887,5	651,2	52,73
70,9	1,46765	1,3635	889,1	652,1	52,83
71,0	1,46789	1,3642	890,7	652,9	52,92
71,1	1,46814	1,3649	892,4	653,8	53,02
71,2	1,46838	1,3655	894,1	654,7	53,12
71,3	1,46863	1,3662	895,7	655,6	53,22
71,4	1,46888	1,3669	897,4	656,5	53,32
71,5	1,46913	1,3676	899,1	657,4	53,42
71,6	1,46937	1,3683	900,8	658,3	53,52
71,7	1,46962	1,3689	902,5	659,2	53,62
71,8	1,46987	1,3696	904,1	660,1	53,72
71,9	1,47011	1,3703	905,8	661,0	53,82
72,0	1,47036	1,3710	907,5	661,9	53,92
72,1	1,47061	1,3717	909,2	662,8	54,02
72,2	1,47086	1,3723	910,8	663,7	54,12
72,3	1,47110	1,3730	912,5	664,6	54,22
72,4	1,47135	1,3737	914,2	665,5	54,32
72,5	1,47160	1,3744	915,9	666,4	54,42
72,6	1,47185	1,3750	917,5	667,3	54,51
72,7	1,47210	1,3757	919,2	668,2	54,62
72,8	1,47234	1,3764	920,9	669,0	54,72
72,9	1,47259	1,3771	922,5	669,9	54,81
73,0	1,47284	1,3777	924,2	670,8	54,91
73,1	1,47309	1,3784	925,9	671,7	55,01
73,2	1,47334	1,3791	927,6	672,6	55,11
73,3	1,47359	1,3798	929,2	673,5	55,21
73,4	1,47384	1,3804	930,9	674,4	55,31
73,5	1,47409	1,3811	932,6	675,2	55,41
73,6	1,47434	1,3818	934,3	676,1	55,51
73,7	1,47459	1,3825	936,0	677,0	55,61
73,8	1,47484	1,3832	937,6	677,9	55,71
73,9	1,47509	1,3838	939,3	678,8	55,81
74,0	1,47534	1,3845	941,0	679,7	55,91
74,1	1,47559	1,3852	942,7	680,5	56,01
74,2	1,47584	1,3859	944,4	681,4	56,11
74,3	1,47609	1,3866	946,0	682,3	56,21
74,4	1,47634	1,3872	947,7	683,2	56,31
74,5	1,47660	1,3879	949,4	684,0	56,41
74,6	1,47685	1,3886	951,1	684,9	56,51
74,7	1,47710	1,3893	952,8	685,8	56,61
74,8	1,47735	1,3900	954,4	686,7	56,71
74,9	1,47760	1,3906	956,1	687,5	56,81

XXXXXXX XXX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx cukru [4] Xxxx. xxx xxxxx xxxxxxxx 12 % hmotnostních xxxxx x = 0,12. x rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx xx litr a xxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x hmotnostním procentu xxxxxxxxx xxx 20 °X xxxx x xxxxxx xxxx při 20 °X. Rovněž xx uvedena hustota xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (hmotn.)	Index xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °C	Cukr x x/x	Xxxx x x/xx	Xxxxx xxxxxxxx v % obj. při 20 °X
50,0	1,42008	1,2342	627,6	508,5	37,28
50,1	1,42029	1,2348	629,3	509,6	37,38
50,2	1,42050	1,2355	630,9	510,6	37,48
50,3	1,42071	1,2362	632,4	511,6	37,56
50,4	1,42092	1,2367	634,1	512,7	37,66
50,5	1,42113	1,2374	635,7	513,7	37,76
50,6	1,42135	1,2381	637,3	514,7	37,85
50,7	1,42156	1,2386	638,7	515,7	37,94
50,8	1,42177	1,2391	640,4	516,8	38,04
50,9	1,42198	1,2396	641,9	517,8	38,13
51,0	1,42219	1,2401	643,4	518,8	38,22
51,1	1,42240	1,2406	645,0	519,9	38,31
51,2	1,42261	1,2411	646,5	520,9	38,40
51,3	1,42282	1,2416	648,1	522,0	38,50
51,4	1,42304	1,2421	649,6	523,0	38,59
51,5	1,42325	1,2427	651,2	524,0	38,68
51,6	1,42347	1,2434	652,9	525,1	38,78
51,7	1,42368	1,2441	654,5	526,1	38,88
51,8	1,42489	1,2447	656,1	527,1	38,97
51,9	1,42410	1,2454	657,8	528,2	39,07
52,0	1,42432	1,2461	659,4	529,2	39,17
52,1	1,42453	1,2466	661,0	530,2	39,26
52,2	1,42475	1,2470	662,5	531,3	39,35
52,3	1,42496	1,2475	664,1	532,3	39,45
52,4	1,42517	1,2480	665,6	533,3	39,54
52,5	1,42538	1,2486	667,2	534,4	39,63
52,6	1,42560	1,2493	668,9	535,4	39,73
52,7	1,42581	1,2500	670,5	536,4	39,83
52,8	1,42603	1,2506	672,2	537,5	39,93
52,9	1,42624	1,2513	673,8	538,5	40,02
53,0	1,42645	1,2520	675,5	539,5	40,12
53,1	1,42667	1,2525	677,1	540,6	40,22
53,2	1,42689	1,2530	678,5	541,5	40,30
53,3	1,42711	1,2535	680,2	542,6	40,40
53,4	1,42733	1,2540	681,8	543,7	40,50
53,5	1,42754	1,2546	683,4	544,7	40,59
53,6	1,42776	1,2553	685,1	545,8	40,69
53,7	1,42797	1,2560	686,7	546,7	40,79
53,8	1,42819	1,2566	688,4	547,8	40,89
53,9	1,42840	1,2573	690,1	548,9	40,99
54,0	1,42861	1,2580	691,7	549,8	41,09
54,1	1,42884	1,2585	693,3	550,9	41,18
54,2	1,42906	1,2590	694,9	551,9	41,28
54,3	1,42927	1,2595	696,5	553,0	41,37
54,4	1,42949	1,2600	698,1	554,0	41,47
54,5	1,42971	1,2606	699,7	555,1	41,56
54,6	1,42993	1,2613	701,4	556,1	41,66
54,7	1,43014	1,2620	703,1	557,1	41,76
54,8	1,43036	1,2625	704,7	558,2	41,86
54,9	1,43058	1,2630	706,2	559,1	41,95
55,0	1,43079	1,2635	707,8	560,2	42,04
55,1	1,43102	1,2639	709,4	561,3	42,14
55,2	1,43124	1,2645	711,0	562,3	42,23
55,3	1,43146	1,2652	712,7	563,3	42,33
55,4	1,43168	1,2659	714,4	564,3	42,44
55,5	1,43189	1,2665	716,1	565,4	42,54
55,6	1,43211	1,2672	717,8	566,4	42,64
55,7	1,43233	1,2679	719,5	567,5	42,74
55,8	1,43255	1,2685	721,1	568,5	42,83
55,9	1,43277	1,2692	722,8	569,5	42,93
56,0	1,43298	1,2699	724,5	570,5	43,04
56,1	1,43321	1,2703	726,1	571,6	43,13
56,2	1,43343	1,2708	727,7	572,6	43,23
56,3	1,43365	1,2713	729,3	573,7	43,32
56,4	1,43387	1,2718	730,9	574,7	43,42
56,5	1,43409	1,2724	732,6	575,8	43,52
56,6	1,43431	1,2731	734,3	576,8	43,62
56,7	1,43454	1,2738	736,0	577,8	43,72
56,8	1,43476	1,2744	737,6	578,8	43,81
56,9	1,43498	1,2751	739,4	579,9	43,92
57,0	1,43519	1,2758	741,1	580,9	44,02
57,1	1,43542	1,2763	742,8	582,0	44,12
57,2	1,43564	1,2768	744,4	583,0	44,22
57,3	1,43586	1,2773	745,9	584,0	44,31
57,4	1,43609	1,2778	747,6	585,1	44,41
57,5	1,43631	1,2784	749,3	586,1	44,51
57,6	1,43653	1,2791	751,0	587,1	44,61
57,7	1,43675	1,2798	752,7	588,1	44,71
57,8	1,43698	1,2804	754,4	589,2	44,81
57,9	1,43720	1,2810	756,1	590,2	44,91
58,0	1,43741	1,2818	757,8	591,2	45,01
58,1	1,43764	1,2822	759,5	592,3	45,11
58,2	1,43784	1,2827	761,1	593,4	45,21
58,3	1,43809	1,2832	762,6	594,3	45,30
58,4	1,43832	1,2837	764,3	595,4	45,40
58,5	1,43854	1,2843	766,0	596,4	45,50
58,6	1,43877	1,2850	767,8	597,5	45,61
58,7	1,43899	1,2857	769,5	598,5	45,71
58,8	1,43922	1,2863	771,1	599,5	45,80
58,9	1,43944	1,2869	772,9	600,6	45,91
59,0	1,43966	1,2876	774,6	601,6	46,01
59,1	1,43988	1,2882	776,3	602,6	46,11
59,2	1,44011	1,2889	778,1	603,7	46,22
59,3	1,44034	1,2896	779,8	604,7	46,32
59,4	1,44057	1,2902	781,6	605,8	46,43
59,5	1,44079	1,2909	783,3	606,8	46,53
59,6	1,44102	1,2916	785,2	607,9	46,64
59,7	1,44124	1,2921	786,8	608,9	46,74
59,8	1,44147	1,2926	788,4	609,9	46,83
59,9	1,44169	1,2931	790,0	610,9	46,93
60,0	1,44192	1,2936	791,7	612,0	47,03
60,1	1,44215	1,2942	793,3	613,0	47,12
60,2	1,44238	1,2949	795,2	614,1	47,23
60,3	1,44260	1,2956	796,9	615,1	47,34
60,4	1,44283	1,2962	798,6	616,1	47,44
60,5	1,44305	1,2969	800,5	617,2	47,55
60,6	1,44328	1,2976	802,2	618,2	47,65
60,7	1,44351	1,2981	803,9	619,3	47,75
60,8	1,44374	1,2986	805,5	620,3	47,85
60,9	1,44397	1,2991	807,1	621,3	47,94
61,0	1,44419	1,2996	808,7	622,3	48,04
61,1	1,44442	1,3002	810,5	623,4	48,14
61,2	1,44465	1,3009	812,3	624,4	48,25
61,3	1,44488	1,3016	814,2	625,5	48,36
61,4	1,44511	1,3022	815,8	626,5	48,46
61,5	1,44534	1,3029	817,7	627,6	48,57
61,6	1,44557	1,3036	819,4	628,6	48,67
61,7	1,44580	1,3042	821,3	629,7	48,79
61,8	1,44603	1,3049	823,0	630,7	48,89
61,9	1,44626	1,3056	824,8	631,7	48,99
62,0	1,44648	1,3062	826,6	632,8	49,10
62,1	1,44672	1,3068	828,3	633,8	49,20
62,2	1,44695	1,3075	830,0	634,8	49,30
62,3	1,44718	1,3080	831,8	635,9	49,40
62,4	1,44741	1,3085	833,4	636,9	49,50
62,5	1,44764	1,3090	835,1	638,0	49,60
62,6	1,44787	1,3095	836,8	639,0	49,71
62,7	1,44810	1,3101	838,5	640,0	49,81
62,8	1,44833	1,3108	840,2	641,0	49,91
62,9	1,44856	1,3115	842,1	642,1	50,02
63,0	1,44879	1,3121	843,8	643,1	50,12
63,1	1,44902	1,3128	845,7	644,2	50,23
63,2	1,44926	1,3135	847,5	645,2	50,34
63,3	1,44949	1,3141	849,3	646,3	50,45
63,4	1,44972	1,3148	851,1	647,3	50,56
63,5	1,44995	1,3155	853,0	648,4	50,67
63,6	1,45019	1,3161	854,7	649,4	50,77
63,7	1,45042	1,3168	856,5	650,4	50,88
63,8	1,45065	1,3175	858,4	651,5	50,99
63,9	1,45088	1,3180	860,0	652,5	51,08
64,0	1,45112	1,3185	861,6	653,5	51,18
64,1	1,45135	1,3190	863,4	654,6	51,29
64,2	1,45158	1,3195	865,1	655,6	51,39
64,3	1,45181	1,3201	866,9	656,7	51,49
64,4	1,45205	1,3208	868,7	657,7	51,60
64,5	1,45228	1,3215	870,6	658,8	51,71
64,6	1,45252	1,3221	872,3	659,8	51,81
64,7	1,45275	1,3228	874,1	660,8	51,92
64,8	1,45299	1,3235	876,0	661,9	52,03
64,9	1,45322	1,3241	877,8	662,9	52,14
65,0	1,45347	1,3248	879,7	664,0	52,25
65,1	1,45369	1,3255	881,5	665,0	52,36
65,2	1,45393	1,3261	883,2	666,0	52,46
65,3	1,45416	1,3268	885,0	667,0	52,57
65,4	1,45440	1,3275	886,9	668,1	52,68
65,5	1,45463	1,3281	888,8	669,2	52,79
65,6	1,45487	1,3288	890,6	670,2	52,90
65,7	1,45510	1,3295	892,4	671,2	53,01
65,8	1,45534	1,3301	894,2	672,3	53,12
65,9	1,45557	1,3308	896,0	673,3	53,22
66,0	1,45583	1,3315	898,0	674,4	53,34
66,1	1,45605	1,3320	899,6	675,4	53,44
66,2	1,45629	1,3325	901,3	676,4	53,54
66,3	1,45652	1,3330	903,1	677,5	53,64
66,4	1,45676	1,3335	904,8	678,5	53,75
66,5	1,45700	1,3341	906,7	679,6	53,86
66,6	1,45724	1,3348	908,5	680,6	53,96
66,7	1,45747	1,3355	910,4	681,7	54,08
66,8	1,45771	1,3361	912,2	682,7	54,18
66,9	1,45795	1,3367	913,9	683,7	54,29
67,0	1,45820	1,3374	915,9	684,8	54,40
67,1	1,45843	1,3380	917,6	685,8	54,51
67,2	1,45867	1,3387	919,6	686,9	54,62
67,3	1,45890	1,3395	921,4	687,9	54,73
67,4	1,45914	1,3400	923,1	688,9	54,83
67,5	1,45938	1,3407	925,1	690,0	54,95
67,6	1,45962	1,3415	927,0	691,0	55,06
67,7	1,45986	1,3420	928,8	692,1	55,17
67,8	1,46010	1,3427	930,6	693,1	55,28
67,9	1,46034	1,3434	932,6	694,2	55,40
68,0	1,46060	1,3440	934,4	695,2	55,50
68,1	1,46082	1,3447	936,2	696,2	55,61
68,2	1,46106	1,3454	938,0	697,2	55,72
68,3	1,46130	1,3460	939,9	698,3	55,83
68,4	1,46154	1,3466	941,8	699,4	55,94
68,5	1,46178	1,3473	943,7	700,4	56,06
68,6	1,46202	1,3479	945,4	701,4	56,16
68,7	1,46226	1,3486	947,4	702,5	56,28
68,8	1,46251	1,3493	949,2	703,5	56,38
68,9	1,46275	1,3499	951,1	704,6	56,50
69,0	1,46301	1,3506	953,0	705,6	56,61
69,1	1,46323	1,3513	954,8	706,6	56,72
69,2	1,46347	1,3519	956,7	707,7	56,83
69,3	1,46371	1,3526	958,6	708,7	56,94
69,4	1,46396	1,3533	960,6	709,8	57,06
69,5	1,46420	1,3539	962,4	710,8	57,17
69,6	1,46444	1,3546	964,3	711,9	57,28
69,7	1,46468	1,3553	966,2	712,9	57,39
69,8	1,46493	1,3560	968,2	714,0	57,51
69,9	1,46517	1,3566	970,0	715,0	57,62
70,0	1,46544	1,3573	971,8	716,0	57,72
70,1	1,46565	1,3579	973,8	717,1	57,84
70,2	1,46590	1,3586	975,6	718,1	57,95
70,3	1,46614	1,3593	977,6	719,2	58,07
70,4	1,46639	1,3599	979,4	720,2	58,18
70,5	1,46663	1,3606	981,3	721,2	58,29
70,6	1,46688	1,3613	983,3	722,3	58,41
70,7	1,46712	1,3619	985,2	723,4	58,52
70,8	1,46737	1,3626	987,1	724,4	58,63
70,9	1,46761	1,3633	988,9	725,4	58,74
71,0	1,46789	1,3639	990,9	726,5	58,86
71,1	1,46810	1,3646	992,8	727,5	58,97
71,2	1,46835	1,3653	994,8	728,6	59,09
71,3	1,46859	1,3659	996,6	729,6	59,20
71,4	1,46884	1,3665	998,5	730,7	59,31
71,5	1,46908	1,3672	1000,4	731,7	59,42
71,6	1,46933	1,3678	1002,2	732,7	59,53
71,7	1,46957	1,3685	1004,2	733,8	59,65
71,8	1,46982	1,3692	1006,1	734,8	59,76
71,9	1,47007	1,3698	1008,0	735,9	59,88
72,0	1,47036	1,3705	1009,9	736,9	59,99
72,1	1,47056	1,3712	1012,0	738,0	60,11
72,2	1,47081	1,3718	1013,8	739,0	60,22
72,3	1,47106	1,3725	1015,7	740,0	60,33
72,4	1,47131	1,3732	1017,7	741,1	60,45
72,5	1,47155	1,3738	1019,5	742,1	60,56
72,6	1,47180	1,3745	1021,5	743,2	60,68
72,7	1,47205	1,3752	1023,4	744,2	60,79
72,8	1,47230	1,3758	1025,4	745,3	60,91
72,9	1,47254	1,3765	1027,3	746,3	61,02
73,0	1,47284	1,3772	1029,3	747,4	61,14
73,1	1,47304	1,3778	1031,2	748,4	61,25
73,2	1,47329	1,3785	1033,2	749,5	61,37
73,3	1,47354	1,3792	1035,1	750,5	61,48
73,4	1,47379	1,3798	1037,1	751,6	61,60
73,5	1,47404	1,3805	1039,0	752,6	61,72
73,6	1,47429	1,3812	1040,9	753,6	61,83
73,7	1,47454	1,3818	1042,8	754,7	61,94
73,8	1,47479	1,3825	1044,8	755,7	62,06
73,9	1,47504	1,3832	1046,8	756,8	62,18
74,0	1,47534	1,3838	1048,6	757,8	62,28
74,1	1,47554	1,3845	1050,7	758,9	62,41
74,2	1,47579	1,3852	1052,6	759,9	62,52
74,3	1,47604	1,3858	1054,6	761,0	62,64
74,4	1,47629	1,3865	1056,5	762,0	62,76
74,5	1,47654	1,3871	1058,5	763,1	62,87
74,6	1,47679	1,3878	1060,4	764,1	62,99
74,7	1,47704	1,3885	1062,3	765,1	63,10
74,8	1,47730	1,3892	1064,4	766,2	63,23
74,9	1,47755	1,3898	1066,3	767,2	63,33
75,0	1,47785	1,3905	1068,3	768,3	63,46

3. XXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx Xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx xxxxx litrů xxxxxxxx obsažených xx 100 litrech vína, xxxxxxx xx oba xxxxxx měří xxx xxxxxxx 20 °C. Xxxxxxxxx xx symbolem „% obj."

Poznámka:

Homology xxxxxxxx xxxxx x ethanolem x homology xxxxxxxx x ethylesterech se xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, protože xx xxxxxxxxx x destilátu.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Destilace xxxx xx zalkalizování xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

2.3 Obvyklé xxxxxx:

2.3.1 Xxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxxxxx areometrem.

2.3.2 Měření xxxxxx alkoholu xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vah.

2.3.3 Xxxxxx xxxxxx alkoholu destilátu xxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x hustoty xxxxxxxxx xxxxxxxx tabulky X, XX a XXX v xxxxxxx XX x tomuto xxxxxx xxxxxxx. Xx xxxx vypočteny xx xxxxxxx mezinárodních tabulek xxxxxx xxxxxxxx, vydaných x xxxx 1972 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx doporučení x. 22 x přijatých XXX na valném xxxxxxxxxxx v xxxx 1974.

Xxxxxxx X xxxxx xxxxxx xxxxxx ohledně xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x vody jako xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXXXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Destilační xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x kulatým xxxx xx zabroušenými xxxxx,

- rektifikační xxxxxx xxx 20 xx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zabraňujícího xxxxxxxxx,

- xxxxxx xxxxx; vhodným xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx jakékoli xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,

- chladiče xxxxxxxxxx vytaženou xxxxxxx, xxxxx přivádí destilát xx xxx xxxxxxx xxxxx obsahující xxxxxxx xx xxxx.

3.1.2 Xxxxxxxxx xxx destilaci s xxxxx párou, xxxxx xx skládá x:

1. xxxxxxx generátoru,

2. xxxxx xxxxxxx,

3. xxxxxxxxxxxx xxxxxx,

4. xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxx typ xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx aparatury xxx destilaci x xxxxx párou, pokud xxxxxxxx xxxx zkoušce:

Destilujte xxxxxxx xx xxxx xxxx ethanolu x xxxx o xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx měl xx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx alkoholu xxxxxxx 9,9 % xxxxxxxxxx, xx. xxxxxx alkoholu xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx být xxxxx než 0,02 % xxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx 2M xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 litru xxxx xxx 60 xx 70 °X xx 120 x xxxxx vápenatého (CaO).

3.3 Xxxxxxxx vzorku

Z xxxxxxx x šumivých xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 250 až 300 xx xxxx v xxxxx o objemu 500 xx.

3.4 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 200 xx vína.

Zaznamenejte xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx víno do xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx parní xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x vodní xxxxx. Xxxxxxxx baňku xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx xxxx přidané xx baňky xxxx xxxxx trubice. Xxxxxxxx 10 xx (3.2.1) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx inertního xxxxxxxxxx materiálu (xxxxx xxxx.).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx baňce o xxxxxx 200 xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxx počátečního xxxxxx, x xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxxxxx objem 198 xx 199 ml. Xxxxxxxxxxxx xxxxx doplňte xx xxxxx 200 xx a xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxx x rozmezí 2 °X xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx pečlivě xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx vín x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx amonných xxxxx se destilát xxx předestilovat za xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx x náhradou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1X kyselinu xxxxxxx zředěnou 1:10 (xxxxxxxx).

4. REFERENČNÍ XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx pomocí pyknometru.

4.1 Xxxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxx standardizovaný xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1).

4.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx hustotu xxxxxxxxx (3.4) xxx x °X xxxxx xxxxxx x kapitole "Xxxxxxx x relativní xxxxxxx" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1, xxxx 4.3.1 a 4.3.2). Xxxxx je xxxx xxxxxxx ρ_x.

4.3 Xxxxxxxxx výsledků

4.3.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx tabulky X xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx 20 °C. X řádku xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx X (xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx) xxxxxxxxxxxxx xxxxx než t °X najděte xxxxxxxx xxxxxxx vyšší xxx ρ_x. X použitím xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx ρ xxx xxxx teplotě X.

Xx xxxxx teploty X xxxxxxx xxxxxxx ρ xxxx pod ρ′ a xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxxx ρ x ρ′. Xxxxx rozdíl xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx hned xxxxxx xx xxxxxxx ρ′. Podíl xxxx xxxxxxxxxx část xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx celá xxxx xxxxx xx xxxxxxx v záhlaví xxxxxxx, xx xxxxxx xx nachází ρ′.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx uveden v xxxxxxx X k xxxx xxxxxxxx přílohy.

Poznámka:

Tato xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx do xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xx případně provádět xxxxxxxxxxx.

4.3.2 Opakovatelnost, x: x = 0,10 % xxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, X: X = 0,19 % xxx.

5. XXXXXXX XXXXXX

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx I xxxx xxxxx XX xxxxxxxxxxx v Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x. 44, Xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, OIML (Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5.1.1.2 Teploměr xxxxxxxxxxxx xx stupních x xx 0,1 °X xx 0 do 40 °X cejchovaný xx xxxxx dvacetinu xxxxxx.

5.1.1.3 Odměrný válec x průměru 36 xx x výšce 320 xx udržovaný xx svislé poloze xxxxxxxx vyrovnávacímu xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx destilát (3.4). Xxxxxxxxx, aby xxx xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx poloze. Xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx. Xxxxxxx xx teploměru xxxxxxxx jednu xxxxxx xx promíchání xxx, xxx xxxx dosaženo xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx x destilátu. Teploměr xxxxxxx x po xxxxx minutě odečtěte xxxxxxxx obsah alkoholu. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx obsah xxxxxxx při t °X upravte x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxx XX.

Xxxxxxx kapaliny se xxxx xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx x 5 °X).

5.2 Měření xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Vybavení

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx podle popisu x xxxxxxxx 1 "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx".

5.2.2 Postup

Zdánlivá xxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °X xx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx x xxxxxxxxx hustota", xxxx 5.2.2.

5.2.3 Xxxxxxxxx výsledků

Najděte xxxxx xxxxxxxx xxx 20 °X podle xxxxxx popsané x 4.3.1 s xxxxxxxx xxxxxxx X, xxxxx xx plovák x xxxxxxxxxxxxx skla (Xxxxx), x xxxxxxx XXX, xxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx

5.3.1.1 Xxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx měření xxxxxx xxxx x xxxxxxx 1,330 xx 1,346. X závislosti xx xxxx zařízení se xxxxxx provádí

- xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 °X,

- nebo xxx okolní teplotě x °C xxxxxxxxxx xxxxxxxxx teploměrem, který xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx alespoň 0,05 °C. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx poskytuje x xxxxxxxxxx.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx 3.3 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx typ xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

5.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxx obsahu xxxxxxxx odpovídajícího xxxxxx xxxx xxx 20 °X se použije xxxxxxx IV.

Poznámka:

Tabulka XX xxxxx hodnoty xxxxxx xxxxxxxx odpovídající xxxxxxx xxxx xxx pro xxxxx xxxxx alkohol-voda, xxx xxx vinné xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx přítomnost xxxxxxxx x destilátu (xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx). Xxxxxxxxxx methanolu xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxx x obsah xxxxxxxx.

6. XXXXXXX XXXXXXX XXXXXX ALKOHOLU XX XXXX

6.1 Měření xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx vahách

6.1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 6.1.1.

6.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

	Xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx = xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxx x °X + x″	{	x °X	= 18,90 °C
		t °X xxxxxxxxxx	= 18,70 °C
		p″	= 2,8074 x
x + x − x″ = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °C	105,0698 − 2,8074 = 102,2624 x
Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X

6.1.3. Xxxxxxx obsahu xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx voda-alkohol xxx xxxxxxx teplotách, xxx xx xxxx xxxxxxx	{	Xx xxxxx 18 °X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx hustota xxxxx xxx pozorovaná xxxxxxx 0,983076 xx 0,98398 x sloupci 11 % xxx.
		Xxxxxxx xxx 18 °C xx: (98307,6 + 0,7 × 22)10− 5 = 0,98323
		0,98398 − 0,98323 = 0,00075
		Xxxxxxxxx xxxx obsahu xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx 75/114 = 0,65
		Xxxxx xxxxxxxx xx 11,65 % xxx.

6.2 Xxxxxx pyknometrem xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.2.1 Konstanty xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x vypočteny xxxxx xxxxxxxx 1, "Hustota x xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 6.2.1.

6.2.2 Vážení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx:	X1	= 171,9178
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 20,50 °X x xxxxxxx	X2	= 167,8438
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx	x T	= 171,9178 − 171,9160
		= +0,0018
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20,50 °X:	Xx	= 1647,8438 − (67,6695 + 0,0018)
		= 100,1725
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx:

6.2.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx zdánlivých hustot xxxxx xxxx-xxxxxxx xxx xxxxxxx teplotách, jak xx xxxx xxxxxxx	{	Xx xxxxx 20 °X xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx pozorovaná xxxxxxx 0,983825 je 0,98471 x xxxxxxx 10 % obj.
		Hustota při 20 °C xx: (98382,5 + 0,5 × 24)10− 5 = 0,983945
		0,98471 − 0,983945 = 0,000765
		Xxxxxxxxx xxxx obsahu xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx 76,5/119 = 0,64.
		Xxxxx alkoholu xx 10,64 % obj.

VZOREC, XX XXXXXXX SE XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXXX ETHANOL-VODA

Hustota ρ x xxxxxxxxxxx xx metr xxxxxxxxx (xx/x³) xxxxx xxxxxxx-xxxx xxx teplotě x xx xxxxxxxx Xxxxxx xx dána níže xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx:

- xxxxxx alkoholu x % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxx [4] xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxx

- xxxxxxx x xx °C (XXXX 68),

- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xxxxx xxx teploty xxxx − 20 a + 40 °X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx

x	Xx		Xx
	xx/x3
1	9,982012300 · 102		− 2,0618513 · 10− 1 xx/(x3 · °X)
2	− 1,929769495 · 102		− 5,2682542 · 10− 3 xx/(x3 · °X2)
3	3,891238958 · 102		3,6130013 · 10− 5 xx/(x3 · °X3)
4	− 1,668103923 · 103		− 3,8957702 · 10− 7 xx/(x3 · °X4)
5	1,352215441 · 104		7,1693540 · 10− 9 xx/(x3 · °X5)
6	− 8,829278388 · 104		− 9,9739231 · 10− 11 kg/(m3 · °X6)
7	3,062874042 · 105
8	− 6,13838234 · 105
9	7,470172998 · 105
10	− 5,478461354 · 105
11	2,234460334 · 105
12	− 3,903285426 · 104
x	X1, x		X2, x
	xx/(x3 °X)		xx/(x3 °X2)
1	1,693443461530087 · 10− 1		− 1,193013005057010 · 10− 2
2	− 1,046914743455169 · 101		2,517399633803461 · 10− 1
3	7,196353469546523 · 101		− 2,170575700536993
4	− 7,047478054272792 · 102		1,353034988843029 · 101
5	3,924090430035045 · 103		− 5,029988758547014 · 101
6	− 1,210164659068747 · 104		1,096355666577570 · 102
7	2,248646550400788 · 104		− 1,422753946421155 · 102
8	− 2,605562982188164 · 104		1,080435942856230 · 102
9	1,852373922069467 · 104		− 4,414153236817392 · 101
10	− 7,420201433430137 · 103		7,442971530188783
11	1,285617841998974 · 103
x	X3, k	C4, x		X5, x
	xx/(x3 °X3)	xx/(x3 °X4)		xx/(x3 °X5)
1	− 6,802995733503803· 10− 4	4,075376675622027· 10− 6		− 2,788074354782409· 10− 8
2	1,876837790289664· 10− 2	− 8,763058573471110· 10− 6		1,345612883493354· 10− 8
3	− 2,002561813734156· 10− 1	6,515031360099368· 10− 6
4	1,022992966719220	− 1,515784836987210· 10− 6
5	− 2,895696483903638
6	4,810060584300675
7	− 4,672147440794683
8	2,458043105903461
9	− 5,411227621436812· 10− 1

XXXXXXX X

XXXXXXXXXXX XXXXX ALKOHOLU XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx — Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxx x °X xxxxxxxxxx xx xxxxxx vzduchu

TABULKA XX

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX PŘI 20 °C

Tabulka xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx níže xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx x °X (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx)

XXXXXXX XXX

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX PŘI 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxx ethanol-voda — xxxxxxxxx x obyčejného xxxx

Xxxxxxx xxx x °X xxxxxxxxxx na xxxxxx vzduchu

TABULKA XX

Xxxxxxx xxxxxxxxx indexy lomu xxxxxxx xxxxx ethanol-voda x destilátů xxx 20 °C x xxxxxxxxxxxx obsahy xxxxxxxx xxx 20 °X

&xxxx;

4. XXXXXXX SUCHÝ XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxx

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx neboli xxxxxxx suchá xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xx xxxxxx fyzikálních podmínek xxxxxxxxxx charakteru. Tyto xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx, xxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx extrakt, xxxxxxxxxx během xxxxxxxxx xxxxxxx co nejmenšími xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxxxx extraktem x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x celkovým xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx x 1 x/x, xxxxxxx draselným x přebytkem x 1 x/x, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx mohly xxx do xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx extrakt xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a obsahem xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx kyselina xxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx na litr x xxx xx xx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xx 0,5 x.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx nepřímo x xxxxxxxxx xxxxxxx moštu x v případě xxxx z relativní xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxx suchý xxxxxxx xx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx sacharosy, která xxx xxxxxxxxxx ve xxxx a xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx jako mošt xxxx víno xxx xxxxxxxx. Xxxx množství xx xxxxxxx x xxxxxxx I.

3. XXXXXX XXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20/20 xx xxxx xxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

x_x = d_v − x_x + 1,000

xxx:

x_x = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X (opravená xx xxxxx těkavých xxxxxxx) [5] Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Společenství, xxx xxxx vytvořena.,

d_a = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx xxx 20 °X x xxxxxxx xxxxxx alkoholu xxxx víno.

d_r se xxxx xxxx vypočítat x hustot xxx 20 °C, ρ_v xxxx x ρ_x xxxxx xxxx-xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxx vzorce:

d_r = 1,0018 (ρ_x − ρ_x) + 1,000

xxx xx koeficient 1,0018 xxxxx 1, xxxx ρ_x xx menší xxx 1,05, což xx nejčastější xxxxxx.

4. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxx výpočet xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x g/l z xxxxxxxxx xxxxxxx 20/20 x_x xxxx bez xxxxxxxx xxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °C} xxxxx xx třeba xxxxxxxx xxxxxxx I.

Celkový xxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx x x/x na xxxxx xxxxxxxxx místo.

TABULKA X

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx suchého extraktu x x/x

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx
	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Xxxxx extraktu xx xxxx
1	0	2,6	5,1	7,7	10,3	12,9	15,4	18	20,6	23,2
1,01	25,8	28,4	31	33,6	36,2	38,8	41,3	43,9	46,5	49,1
1,02	51,7	54,3	56,9	59,5	62,1	64,7	67,3	69,9	72,5	75,1
1,03	77,7	80,3	82,9	85,5	88,1	90,7	93,3	95,9	98,5	101,1
1,04	103,7	106,3	109	111,6	114,2	116,8	119,4	12	124,6	127,2
1,05	129,8	132,4	135	137,6	140,3	142,9	145,5	148,1	150,7	153,3
1,06	155,9	158,6	161,2	163,8	166,4	169	171,6	174.3	176,9	179,5
1,07	182,1	184,8	187,4	190	192,6	195,2	197,8	200,5	203,1	205,8
1,08	208,4	211	213,6	216,2	218,9	221,5	224,1	226,8	229,4	232
1,09	234,7	237,3	242,5	242,5	245,2	247,8	250,4	253,1	255,7	258,4
1,1	261	263,6	268,9	268,9	271,5	274.2	276,8	279,5	282,1	284,8
1,11	287,4	290	295,3	295,3	298	300,6	303,3	305,9	308,6	311,2
1,12	313,9	316,5	321,8	321,8	324,5	327,1	329,8	332,4	335,1	337,8
1,13	340,4	343	348,3	348,2	351	353,7	356,3	359	361,6	364,3
1,14	366,9	369,6	375	375	377,6	380,3	382,9	385,6	388,3	390,9
1,15	393,6	396,2	401,6	401,6	404,3	406,9	409,6	412,3	415	417,6
1,16	420,3	423	428,3	428,3	431	433,7	436,4	439,9	441,7	444,4
1,17	447,1	449,8	455,2	455,2	457,8	460,5	463,2	465,9	468,6	471,3
1,18	473,9	476,6	482	482	484,7	487,4	490,1	492,8	495,5	498,2
1,19	500,5	503,5	508,9	508,9	511,6	514,3	517	519,7	522,4	525,1
1,2	527,8	–	–	–	–	–	–	–	–	–

Xxxxxxxxxxxx tabulka

Čtvrté xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx na xxxx	Xxxxxx desetinné místo xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx	Xxxxxx desetinné xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx
1	0,3	4	1,0	7	1,8
2	0,5	5	1,3	8	2,1
3	0,8	6	1,6	9	2,3

5. XXXXXXXXXX XXXXX

1. DEFINICE

Redukující xxxxx xxxxxxxx všechny xxxxx s xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Xxxxxx

2.1.1 Referenční xxxxxx: xx neutralizaci x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx prochází xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xx čemž xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xx xxxx xx xxxxxx jedním x následujících xxxxxxx:

2.1.2.1 xxxxxxxxxx octanem xxxxxxxxx;

2.1.2.2 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx zinečnatým.

2.2 Stanovení

2.2.1 Xxxxxx metoda: xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx x určitým xxxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. ČIŘENÍ

Obsah xxxxx v xxxxxxxx, xx xxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx, xxxx být xxxxxxx 0,5 a 5 x/x.

Xxxxx xxxx xx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxx xxxx xx při xxxxxx xxxxx xxxxx xxx, aby se xxxxxxx cukru xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx	Xxxxx xxxxx (x/x)	Xxxxxxx	Xxxxxx (%)
Mošty x mistely	> 125	&xxx;xx; 1,038	1
Xxxxxx xxxx, též xxxxxxxxxxxxxx	25 xx 125	1,005 xx 1,038	4
Xxxxxxxxxx vína	5 xx 25	0,997 xx 1,005	20
Xxxxx vína	< 5	< 0,997	Xxx ředění

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx

3.1.1.1 1M xxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (XXx);

3.1.1.2 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (NaOH);

3.1.1.3 4X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX);

3.1.1.4 2X xxxxxx hydroxidu sodného (XxXX);

3.1.1.5 Xxxxx xxxxxxx — xxxx (Dowex 3 (o zrnitosti 20−50 mesh) xxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx kolony

Na xxx xxxxxx vložte xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx a 15 xx xxxxx (3.1.1.5).

Xxxx xxxxxxxx pryskyřice xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx cyklům regenerace xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1M xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (3.1.1.1) x xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2). Xx xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx vody převeďte xxxxxxxxxx do kádinky, xxxxxxxx 50 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3) x xxxxxxxx xx xxxx 5 minut. Xxxxxx xxxxx naplňte pryskyřicí x xxxxxxx xxxxxxxx 100 ml 4X xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3). (Xxxxxxxxxx se xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v lahvičce xxxxxxxx xxxxx 4M xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx). Xxxxxx promývejte xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx není neutrální.

Regenerace xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 150 xx 2X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, abyste xxxxxxxxxx kyseliny a xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx zachycených. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 100 xx xxxx x xxxxxxxx 100 ml 4M xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx vyplachujte, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx není xxxxxxxxx.

3.1.1.6 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (přibližně xxxxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx [Xx(XX₃XXX)₂ × 3 X₂X], 250 g:

velmi xxxxx xxxx do 500 ml;

míchat, xxxxx xx xxxxxxxxxx.

3.1.1.7 Uhličitan xxxxxxxx (CaCO₃).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxx vína

Vložte 50 xx xxxx xx xxxxxxx x průměru xxx 10 xx 12 xx xxxxx x 0,5×(x − 0,5) xx 1M xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.1.1.2) (xxxxxxx x xx xxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxxxxxxx xxx stanovení xxxxxxx kyselosti v 10 xx vína) x odpařujte xxx xxxxx xxxxxx xxxx x proudu xxxxxxx xxxxxxx, xx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx na 20 xx.

Xxxx kapalinu xxxxxxxx xxxxxxx x anexem x octanové formě (3.1.1.5) xxxxxxxxx 3 xx xxxxx 2 xxxxxx. Vytékající xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x kolonu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pomocí 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Za neustálého xxxxxxx přidejte x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6.) x 0,5 x xxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7); xxxxxxxxxx protřepejte x xxxxxxxx stát xxxxxxx 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx značce. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx tohoto xxxxxxxx odpovídá 0,5 xx vína.

3.1.2.2 Xxxxx, xxxxxxx, sladká a xxxxxxxxxx xxxx:

Xxxxxxx uvedená xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx kapaliny, xxxxx xx projít xxxxxxxx, x odeberte 10 xx zředěného xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx, o xxxxxxx xxxx 1,005 až 1,038: xxxxxxxxx 20 % roztok xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx vína x xxxxxxx při 20 °C xxxx 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx vína.

Ponechte xxxx xxxxxxx objem xxxx xxxx moštu protékat xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 3 ml xxxxx xxx xxxxxx. Vytékající xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx asi 90 xx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,5 x xxxxxxxxxx vápenatého x 1 ml xxxxxxxxxx xxxxxxx octanu olovnatého. Xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx. Doplňte vodou xx xxxxxx. Přefiltrujte.

V xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx nebo xxxxxxx.

2. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx sladkého xxxx.

3. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2 Xxxxxxx xxxxxx

3.2.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

3.2.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx octanu olovnatého (xxxxxxxxx xxxxxxxxxx) (xxx 3.1.1.6).

Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.1.2 Xxxxxx

3.2.1.2.1 Xxxxx vína: xxxxx 50 xx xxxx xx odměrné baňky xxxxxx 100 xx, xxxxxxxx 0,5 × (x − 0,5) xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.1.1.2) (xxx x xx xxxxx 0,1M roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x 10 xx vína). Xxxxx xxxxxxx přidejte 2,5 xx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6) x 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7). Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx po xxxx xxx 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx ke xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.2.1.2.2 Xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx: xx odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx), níže xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, která xx xxxxxx rozborem, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xx nikoli, o xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx xxxxxxxx, která xx xx analyzovat, a xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx vzorku.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x hustotě xxx 20 °C xxxx 0,997 a 1,005: xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 0,5 g xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, asi 60 xx vody x 0,5, 1 nebo 2 xx nasyceného xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx alespoň 15 xxxxx při občasném xxxxxxxxxx. Doplňte xxxxx xx značce. Přefiltrujte.

V xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx nebo xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx xxxx.

3. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Čiření xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx zinečnatým

Tento xxxxxx xxxxxx xx se xxx xxxxxxxx pouze xxx xxxx vína, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx.

3.2.2.1 Xxxxxxx

3.2.2.1.1 Xxxxxx X, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný (X₄Xx(XX)₆ × 3 X₂X), 150 g

Voda xx 1 000 xx.

3.2.2.1.2 Xxxxxx XX, xxxxx xxxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx (XxXX₄ × 7 X₂X), 300 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.2 Xxxxxx

Xx odměrné xxxxx x objemu 100 xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxx moštu xxxx xxxxxxx); xxxx uvedená xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx projít xxxxxxxx, x odeberte 10 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx 1,005 x 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Polosladká xxxx x xxxxxxx xxx 20 °X xxxx 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxx xxxx.

4. Xxxxx xxxx: odeberte 50 xx xxxxxxxxxx vína.

Přidejte 5 xx roztoku X hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx (3.2.2.1.1) x 5 xx xxxxxxx XX, xxxxxx zinečnatého (3.2.2.1.2). Xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Počkejte 10 xxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 ml xxxxxxxx odpovídá 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 ml xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx xxxxxxxx xxxx.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx vína.

4. 1 xx filtrátu xxxxxxxx 0,50 xx suchého xxxx.

4. STANOVENÍ XXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Alkalicko-měďnatý roztok:

síran xxxxxxx, čistý, XxXX4 × 5 X2X	25 x
xxxxxxxx xxxxxxxxx (X6X8X7 × X2X)	50 x
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, Xx2XX3. 10 X2X	388 x
xxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx síran xxxxxxx xx 100 xx vody, kyselinu xxxxxxxxxx xx 300 xx xxxx x xxxxxxxxx xxxxx ve 300 xx 400 xx xxxxx vody. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx roztok xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

4.1.2 30 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx:

xxxxx xxxxxxxx (XX)	30 g
voda xx	100 xx

Xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx láhvi.

4.1.3 25 % xxxxxxxx xxxxxx:

xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (X2XX4) ρ20 = 1,84 g/ml	25 g
voda xx	100 xx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx vody, xxxxxx vychladnout x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

4.1.4 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x:

Xxxxxxxxxxx 5 g škrobu x xxx 500 xx xxxx. Xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx po xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 x xxxxxxxx xxxxxxx (XxXx). Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx litr.

Thiosíran xxxxx, xxxxxx 0,1M.

Roztok xxxxxxxxxx xxxxx 5x/x pro xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx:

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 xx xxxxx tyto látky:

čistá xxxxx xxxxxxxxx (C12H22O11)	4,75 x
xxxx, xxxxxxxxx	100 g
koncentrovaná xxxxxxxx chlorovodíková (XXx) (ρ20 = 1,16−1,19 x/xx)	5 xx

Xxxxx xxxxxxxxxx xx vodní xxxxx xxxxxxxxx xx 60 °X, dokud teplota xxxxxxx xxxxxxxxx 50 °X; xxx xxxxx x roztok xxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx xx 50 °X. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx x xxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 xxxx x xxxxxxx na 1 xxxx. Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx po dobu xxxxxxx měsíce. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxxxxx (xxxxxx je xxxxxxxx přibližně 0,06M) xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného.

4.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx 25 ml xxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx, 15 xx vody x 10 xx vyčiřeného xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 300 xx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx obsahovat více xxx 60 xx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xx baňku xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x směs xxxxxx xxxxx dvou xxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxxx ve xxxx xxxxxx po xxxx10 xxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx tekoucí xxxxx. Xxxx je xxxxx chladná, xxxxxxxx 10 xx 30 % a roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (4.1.2), 25 xx 25 % xxxxxxxx sírové (4.1.3) x 2 xx xxxxxxx xxxxxx (4.1.4).

Xxxxxxxx 0,1M roztokem xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.1.5). Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx ml xxxxxxxxxx sodného.

Také proveďte xxxxxx xxxxxxx, ve xxxxx xx 10 xx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx x′ xx počet xxxxxxxxxxxxxx xx thiosíranu xxxxxxx.

4.3 Vyjádření xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx cukru vyjádřené xxxx invertní cukr xxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxx xx udáno x dále uvedené xxxxxxx xxxx funkce (x′ − n) xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxx xx xxxx xx xx vyjádřit x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx zohledňuje xxxxxxx provedené během xxxxxx x objem xxxxxxxxxx vzorku.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

x = 0,015 x_x

xx = xxxxxxxxxxx invertního xxxxx x x/x xxxxxx

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

X = 0,058 xx

x_x = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx cukru x x/x vzorku

Vztah xxxx objemem 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, (x′ − n) xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx cukrů v xx
Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx cukry	Rozdíl	Na2S2O3	Redukující xxxxx	Xxxxxx
(xx 0,1X)	(xx)		(xx 0,1M)	(mg)
1	2,4	2,4	13	33	2,7
2	4,8	2,4	14	35,7	2,8
3	7,2	2,5	15	35,8	2,8
4	9,7	2,5	16	41,3	2,9
5	12,2	2,5	17	44,2	2,9
6	14,7	2,6	18	47,2	2,9
7	17,2	2,6	19	50	3
8	19,8	2,6	20	53	3
9	22,4	2,6	21	56	3,1
10	25	2,6	22	59,1	3,1
11	27,6	2,7	23	62,2
12	30,3	2,7

6. SACHAROSA

1. XXXXXXX METOD

I. Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Vyvíjecím xxxxxxxx xx xxxx močoviny x xxxxxxxx chlorovodíkové xxx 105 °C.

II. Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx pomocí xxxxxx xxxxxx kapalinové chromatografie: xxxxxxxxx xx odděluje x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx vyjadřuje xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx moštu xxxx xxxx xx xxxx xxxxxx metodou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx popsanou xxx xxxxxxxxxx obohacení xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxx a vín.

Pro xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx také xxxxx použít xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx popsanou x xxxxxxxx 42, bod x).

2. KVALITATIVNÍ XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXXX NA XXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx desky xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx tloušťce (např. XX 300) (20 × 20).

2.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

2.1.4 Xxxxxxx x xxxxxxxx xx 105 ± 2 °X.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Aktivní xxxx.

2.2.2 Xxxxxxx fáze: Xxxxxxxxxxxxx -xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (p20 = 1,05 x/xx) – xxxxxx – metanol – voda (50:25:9:6:10).

2.2.3 Xxxxxxxx činidlo

Močovina	5 g
Kyselina xxxxxxxxxxxxxx 2X	20 xx
Xxxxxxx	100 xx

2.2.4 Xxxxxxxxxx roztoky

Glukosa	35 x
Xxxxxxxx	35 x
Xxxxxxxxx	0,5 x
Xxxxxxxxxxx xxxx	1&xxxx;000 ml

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx je xxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, odbarvěte xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxx xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx použijte roztok x obsahem xxxxx 25 % hmotnostních (25° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "xX xxxx a xxxxx", xxxx 4.1.2, x xxxxxx ho vodou xx čtvrtinu xxxxxxxxx 25 ml xx 100 xx v xxxxxxx xxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xx čáru xxxxxxxxxxx x xxxxxx okrajem xxxxx xx xxxxxxxxxxx 2,5 cm naneste:

- 10 μl xxxxxx

- 10 μx standardu.

Vložte xxxxx do nádržky xxxxxxxx xxxxx z xxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxx 1 xx od xxxxxxx okraje xxxxx. Xxxxxxxx desku x xxxxxx xx proudem xxxxxxx vzduchu. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx dvakrát x xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx činidlem x vložte xx xx xxxxxxx xxx 105 °C na xxxx přibližně pěti xxxxx.

2.4 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx na xxxxx xxxxxx; xxxxxxx dává xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX KAPALINOVÉ CHROMATOGRAFIE

Chromatografické xxxxxxxx jsou uvedeny xxxxx orientačně.

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx:

1. xxxxxxxxxxx zařízení x 10 μl smyčkou,

2. xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx refraktometr xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

3. xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx alkylaminem (xxxxx 25 xx, vnitřní xxxxxx 4 mm),

4. xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx,

5. xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxx xxxxxxxxx xxxxxx teploty (30 °X),

6. xxxxxxxxx, x v xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

7. xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx: 1 ml/min.

3.1.2 Xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μm).

3.2 Xxxxxxx.

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx

3.2.2 Xxxxxxxxxxx (XX₃XX) xxx HPLC.

3.2.3 Mobilní xxxx: xxxxxxxxxxx – xxxx po předchozí xxxxxxxxxx filtraci (0,45 μx), (80:20 objemově).

Tuto xxxxxxx fázi je xxxxx před xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx: Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1,2 x/x. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx membránového filtru 0,45 μm.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

- Vína x xxxxx: přefiltrujte xxxxxx xxxxxxxxxxxx filtru 0,45 μm.

- Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx zředěním xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx kapitoly "Xxxxxxx xxxxxxxx" bodu 5.1.2 x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Chromatografické xxxxxxxxx

Xx chromatografu xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 μl xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a 10 μx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1. Tyto xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx čas xxxxxxxxx xx přibližně 10 xxxxx.

3.4 Xxxxxxx

Xxx xxxxxxx použijte xxxxxx xxxx výsledků xxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx.

3.4.1 Xxx xxxx x mošty: xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x x/x.

3.4.2 Xxx rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxx X xx xxxxx xxxxxxxxx x x/x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztoku xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu. Xxxxx xxxxxxxxx v x/xx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx: 2,5 C.

3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx, moštech x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátech xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx litr x xxx x xxxxx x v xxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

7. GLUKOSA X XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx/xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx x fruktosa se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (XXX) xxxxx xxxxxxxxxxx reakce xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (HK) x xxxxxxxxx xxxxxxx 6−xxxxxx (X6X) x xxxxxxxx 6−xxxxxx (X6X):

xxxxxxx + XXX		X6X + XXX
xxxxxxxx + XXX		X6X + XXX.

Xxxxxxx−6−xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) x přítomnosti xxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxx−xxxxxxxxxxxxx (X6XXX). Množství xxxxxxxxxx redukovaného xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) xxxxxxxx množství xxxxxxx−6−xxxxxxx, x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

X6X + XXXX+

xxxxxxxx 6−fosfát + XXXXX + X+

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxx absorpce xxx 340 nm.

Na xxxxx xxxx xxxxxx xx fruktosa−6−fosfát převádí xx xxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx−xxxxxxxxx (PGI).

F6G

G6P

Glukosa−6−fosfát opět xxxxxxx s nikotinamidadenindinukleotidfosfátem x xxxx glukonát−6−fosfát x redukovaný xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx potom xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

- Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět měření xxx 340 nm, xxxxxx xxxxx, při xxxxx je xxxxxxxx XXXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx x xxxxxxxxx měření (tj. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx koeficientu NADPH), xxxxx je xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx monochromatického xxxxxx, xxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxx při 334 xxxx 365 xx.

- Xxxxxxxx kyvety x xxxxxx xxxxxxx dráhy 1 xx xxxx xxxxxx na jedno xxxxxxx.

- Pipety xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 0,02, 0,05, 0,1, 0,2 xx.

4. XXXXXXX

4.1 Xxxxxx 1: tlumivý roztok (0,3X xxxxxxxxxxxxx, pH 7,6, 4 × 10^{− 3}M x Xx²⁺): xxxxxxxxx 11,2 x trietanolamin xxxxxxxxxxxxx ((X₂X₅)₃X × HCl) x 0,2 x XxXX₄ × 7 X₂X xx 150 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxx 4 xx 5M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX), abyste získali xxxxxxx xX 7,6 x xxxxxxx xx 200 xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx xx čtyři xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.2 Xxxxxx 2: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxx 11,5 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 50 mg xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx v 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody.

Roztok se xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx týdny xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.3 Xxxxxx 3: xxxxxx xxxxxxxx−5′ – xxxxxxxxxx (xxx 81 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 250 mg xxxxxxxxx xxxxxxxx−5′ — xxxxxxxxxx a 250 xx hydrogenuhličitanu sodného (XxXXX₃) x 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx při xxxxxxx + 4 °C.

4.4 Xxxxxx 4: xxxxxxxxxx/xxxxxxx 6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxx (2 mg proteinu/ml xxxx 280 X/xx) xx 0,5 xx xxxxxxx 6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 1 xx proteinu/ml).

Směs xx xxxx uchovávat xx xxxx jednoho xxxx xxx xxxxxxx xxx + 4 °X.

4.5. Xxxxxx 5: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (2 xx proteinu/ml xxxx 700 U/ml): Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xx uchovávat po xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx asi + 4 °X.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx používané xxxxxxx xxxx dostupné x obchodní xxxx.

5. XXXXXX

5.1 Příprava xxxxxx

X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx na xxxx xxxxxxx vzorek xxxxx:

Xxxxxx xxx 340 x 334 xx	Xxxxxx xxx 365 nm	Zředění xxxxx	Xxxxxx xxxxxxx X
xx xx 0,4 x/x	0,8 g/l	–	–
až xx 4,0 g/l	8,0 x/x	1 + 9	10
xx xx 10,0 x/x	20,0x/x	1 + 24	25
xx xx 20,0 g/l	40,0 g/l	1 + 49	50
xx xx 40,0 x/x	80,0 x/x	1 + 99	100
nad 40,0 x/x	80,0 x/x	1 + 999	1 000

5.2 Stanovení

Spektrofotometrem xxxxxxxxxx na vlnovou xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxx pomocí xxxxxxx (bez xxxxxx x xxxxxxx xxxxx) xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx mezi 20 xx 25 °X.

Xx xxxx kyvet s xxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxx 1 cm xxxxx toto:

	Standardní roztok	Vzorek
Vzorek 1 (4.1) (o xxxxxxx 20 °X)	2,50 xx	2,50 xx
Xxxxxx 2 (4.2)	0,10 xx	0,10 xx
Xxxxxx 3 (4.3)	0,10 xx	0,10 xx
Xxxxxx xxxxxx		0,20 ml
Dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx	0,20 xx

Xxxxxxxxxxx x po asi xxxxx minutách odečtěte xxxxxxxxxx xxxxxxx (X₁) Xxxxxx začněte xxxxxxxx:

Xxxxxx 4 (4.4)

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 15 xxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx zkontrolujte, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (A₂).

Ihned přidejte:

Roztok 5 (4.5)

0,02 ml

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx absorbanci xx 10 minutách x xx dalších xxxx minutách xxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (A₃).

Vypočítejte rozdíly xxxxxxxxxx:

X₂ − X₁ xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

X₃ − X₂ xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx kyvety xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx (ΔX_X) x xxxxxx se xxxxxxx (ΔX_X) x xxx xxxxxxxx:

Xxx glukosu: ΔX_X = ΔX_X − ΔX_X

Xxx xxxxxxxx: ΔA_F = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx enzymové xxxxxxxx xx může xxxxx xx dávky k xxxxx. Xxxxxxx uvedená xxxx xx udána xxxxx jako vodítko x xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx pro xxxxxx dávku.

5.3 Vyjádření xxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx:

xxx

X = objem xxxxxxxxxx xxxxxxx (ml)

v = xxxxx vzorku (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

x = optická xxxxx x kyvetě (xx)

ε = xxxxxxxxx koeficient XXXXX xxx 340 xx (= 6,3 xX^{− 1} × 1 × cm^{− 1})

x

X = 2,92 xx xxx stanovení xxxxxxx

X = 2,94 xx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx

x = 0,20 xx

X = 180

x = 1

takže:

pro xxxxxxx: X(x/x) = 0,417 ΔX_X

xxx fruktosu: C(g/l) = 0,420 ΔX_X.

Xxxxx xxx vzorek xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx faktorem xxxxxxx X.

Xxxxxxxx:

Xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx při 334 xxxx 365 xx, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx:

- xxxxxx xxx 334 xx: ε = 6,2 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,425 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,428 ΔX_X.

- xxxxxx xxx 365 xx: ε = 3,4 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx glukosu: X(x/x) = 0,773 ΔA_G

pro xxxxxxxx: X(x/x) = 0,778 ΔX_X.

5.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,056 x_x

5.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,12 + 0,076 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx x g/l.

8. XXXXXXXXXX OBOHACENÍ HROZNOVÝCH XXXXX, ZAHUŠTĚNÝCH XXXXXXXXXX XXXXX, REKTIFIKOVANÝCH XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX A XXX XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXX DEUTERIA (SNIF-NMR/RMN-FINS)

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx x hroznech xxxx xx kvašení xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X, XX, III a XX vína:

CH2D XX2 XX	XX3 XXX XX
X	XX
XX3 XX2 XX	XXX
XXX	XX

Xxxxxxx exogenního xxxxx (xxxxx xxxxxxx) xxxx zkvašením moštu xxxx mít vliv xx distribuci deuteria.

Ve xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx:

(X/X)_X : Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X

(X/X)_XX : Xxxxxxxxx xxxxx odpovídající xxxxxxxx XX

(X/X)_X^X : Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx víně

R = 2(X/X)_XX/(X/X)_X vyjadřuje relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx I x XX; R xx xxxx xxxxx z x-xxxxxxxx signálů a xxx xxxxx X =3x_XX/x_X.

(X/X)_X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, které xxxxxxxxxxxxx xxxx, x x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx místa xxxxxxx (typ xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx).

(X/X)_XX xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx místa xxxxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx) x x xxxxx míře xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx místa xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx moštu.

2. PRINCIP

Parametry xxxxxxxxxx xxxx (X, (X/X)_X,(X/X)_XX) xx stanoví xxxxxxx nukleární xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx extrahovaného z xxxx xxxx z xxxxxxxx kvašení xxxxx, xxxxxxxxxxx moštu xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xxxxxxxxx za daných xxxxxxxx; xx xxxxx xx doplnit xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx, (X/X)_X^X x stanovením xxxxxx ¹³C/¹²C x xxxxxxxx.

Xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx:

X případě xxx musejí xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x regionech doprovázeny xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx třemi) xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx poloha x xxxxxxxxx); mají xx odebrat xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxx, zahuštěných xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátů xx xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mají xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx původu (xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx).

Xxx xxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxxx na svém xxxxx a xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Společenství mohou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX VZORKU X XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx x vody x xxxx

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx použít xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx, pokud xx ve xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx 92 až 93 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (95 % objemových), získá xxxx 98 xx 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx alkoholu xx xxxx.

3.1.1 Xxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxxx xxx extrakci xxxxxxxx (obr. 1) xx skládá

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x kulatým xxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- Cadiotovy xxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxx (xxxxxxxxxx xx xxxx v teflonu),

- xxxxxxxxxx baněk se xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 125 ml,

- xxxxx o xxxxxx 125 a 60 xx x plastovými xxxxxxx.

Xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx Karl Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. Merck 9241 a 9243).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ve víně (x^x) s xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 % xxxxxxxxxx.

3.1.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx 500 xx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx t^v xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx aparatuře x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx poměrem xxx 0,9. X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx baňku x objemu 125 xx, předem xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx kapalinu zachycujte xxxx 78,0 x 78,2 °X, xx. xxxxxxxxx 40 až 60 xx. Pokud xxxxxxx xxxxxxxx 78,5 °X, zachycování xx xxx minut xxxxxxxx.

Xxxx xx xxxxxxx xxxxx xx 78 °X, xxxxxxx xxxxx zachycovat xxxxxxxx xx do 78,5 °X x xxxx činnost xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x uzavřeném xxxxxx xxxxxxxxx konstantní. Xxxxx destilace trvá xxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxxxx xxxx 92 a 93 % (xxxxxxxxxxxx, 95 % xxxxxxxxxx), xx. xxxxxx, pro xxxxx xxxx stanoveny xxxxxxxx xxxxxxxxx magnetické xxxxxxxxx xxxxxxx v bodu 4, xxxxx xxxxxx xxxx 98 x 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx alkoholu xx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx.

Xxxxxxxxx vzorek zbytků xx xxxxxxxxx x xxxxxx 60 xx xx xxxxxx x xxxxx x xxxxxx 60 ml x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxx. Xxxxx xx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx poměr.

Poznámka:

Pokud xx x dispozici xxxxxxxxxxx xx sondou 10 mm (xxxx. xxx 4), xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zkušební xxxxxx 300 xx xxxx.

3.1.2.3 Xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx vody (x′ x) se stanovuje Xxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vzorku xxx 0,5 xx xxxxxxxx x přesně xxxxx xxxxxxxxx p.

Obr. 1

Destilační xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx v % xxxxxxxxxxxx xx xxx vztahem

3.2 Xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxx

3.2.1 Vybavení a xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx základ xxxxxxxx XXXXX Bacto xxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxx je xxxx xxxxxxxxx xxxxx moštu, xx možné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nedestilované xxxx tak, xxx xxxxxxxxx xxxxx byl xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xx vhodnější xxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxx x objemu 1,5 xxxxx vybavená zařízením, xxxxx ji xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx a umožňuje xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx připustit xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Míra xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx cukrů xx ethanol xx xxxx xxx xxxxx xxx 98 %.

3.2.2 Xxxxxx

3.2.2.1 Mošty

- Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xx kvasné xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, x kterého xxxx xxx dříve xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx 1 x suchých xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx 20 °X, xxxxx není xxxx xxxxxxxxxxx. Po xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx x produktu xxxxxxx x xxxxxxx míry xxxxxxx xxxxx na xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx odstředí x xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx ethanolu.

- Xxxxx, xxxxxxx kvašení bylo xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx (např. 1,2 xxxxx) xxx, že xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx ve xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 70 až 80 °X pod xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx menší xxx 200 mg/l. Xxx xx mošt xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, dbejte xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Dejte 1 xxxx xxxxxxxxxx moštu xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx podle xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx se k xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx draselný, xx xxxxx před odsířením xxxxx xxxxxx 0,25 xx xxxxxxxx sírové (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xx gram xxxxxxxxxxxxxx draselného použitého xx xxxx xxxxx.

3.2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxxxx xxxxxx xxxxx V xx zahuštěného xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx (přibližně 170 x). Doplňte xx xxxxx xxxx xxxxx (1 000 – X) ml x xxxxxxxxxx vodního xxxxxx x stejném xxxxxxxxxx xxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx 1x suchých xxxxxxx (xxx 3.2.1) x 3 x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx XXXXX Xxxxx bez xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.

3.2.2.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx popisu v xxxx 3.2.2.2 a xxxxxxxxx xxxx (1 000 – V) xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx zdroje x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx x obsahem 3 g xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx 50 ml xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx ošetřeného xxxxxx xxxxxxxxx xxxx zahuštěného xxxxx nebo rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx jejího xxxxxxxxxxx xxxxxx (X/X)_X^X. Extrakce xxxx xxxxxxxx x xxxxx se xxxx xxxxxxx szeotropickou xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx XXX

3.3.1 Xxxxxxx

X, X-xxxxxxxxxx-xxxxxxxx (TMU); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XXX x xxxxx sledovaným xxxxxxxxxx xxxxxxx D/H. Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx – xxxx, výzkum a xxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx

200 xxx xx xx Xxx, X-1049, Xxxxxxxxx

3.3.2 Xxxxxx

- Xxxxx XXX x xxxxxxx 15 xx

Xx xxxxxx zvážené xxxxxxxx xxxxxxxx 7 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.1.2 x xxxxxx xx x xxxxxxxxx xx 0,1 mg (x_X); xxx vezměte 3 ml xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x zvažte x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x_X). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

- Sonda XXX x xxxxxxx 10 xx

X xxxxxxxxxx xx xxxx spektrometru x xxxxxxx xxxxx (xxxx. xxx 4) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx množství hexafluorbenzenu xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx (zámek):

Spektrometr	Sonda 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 X	150 ml	200 xx
9,4 X	35 xx	50 xx

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx XXX xx účelem xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx poměru

3.4.1 Xxxxxxx

X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx: xxx 3.3.1.

3.4.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx 3 xx xxxx stejně jako x bodu 3.1.2 xxxx 3.2 (xxxxxxxx) x xxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x′_X). Homogenizujte xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx laboratoř xxxxxxxxxx spektrometr xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx může xxxxxxx na tomto xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx XXX xxxxxxxxxxxx. Xx nutné xxxxxxxxxxxxxx xxxxx X_XX (5.2.) pro xxxxxx xxxxx zkoumaných vín.

4. XXXXXXXXXXX XXX XXXXXXX ²X V XXXXXXXX X XXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

4.1 Xxxxxxxx

- XXX xxxxxxxxxxx xxxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxxx sondou xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx X₀ xxxx X₀ (xxxx. xxx X₀ = 7,05 T, xx V₀ = 46,05 XXx x xxx X₀ = 9,4 X xx X₀ = 61,4 XXx) x kanálem xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (X₂) x xxxxxxx xxxxxxxxxxx frekvence xxxx (xxxxx) na xxxxxxxxx fluoru.

Rozlišení naměřené xx xxxxxxx převedené xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xx. LB = 0) (xxx. 2x) x vyjádřené xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx ethanolu a xxxxxxxxxxx xxxxxxx XXX xxxx xxx menší xxx 0,5 Xx. Xxxxxxxxx naměřená x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx XX rovným 2 (xxx. 2a) musí xxx xxxxxxxxx signál xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx 95 % xxxxxxxxxx (93,5 % xxxxxxxxxxxx) xxx xxxxxxx 150.

Xx těchto xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx vypočítaný xxx xxxxxxxxxxxxxxx 97,5 % (xxxxxxxxxxxx zkouška) x 10 xxxxxxxxx spektra 0,35 %,

- automatický xxxxxxx vzorků (případně),

- xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxx 15 xx xxxx 10 xx podle xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

4.2 Nastavení xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.

4.2.2 Kontrola xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X, X a B x isotopovými xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx odlišné, xxx přesně standardizované. Xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

- X: xxxxxxx x xxxxxxxxxx cukru xxxx xxxxxxxx,

- X: xxxxx alkohol,

- B: xxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx bodu 4.3 xxxxxxxx isotopové xxxxxxx xxxxxx alkoholů x označte xx X_xxxx, X_xxxx, B_meas (xxx bod 5.3).

Xxxxxxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx C_st, B_st, X_xx (viz bod 5.3).

&xxxx;

Xxx. 2x

XXX xxxxxxxx ²X x xxxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX: X, N−tetramethyl−močovina

 

²H xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx obr. 2x, xxxxx bez xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX = 0).

Xxxxxxxxxx odchylka xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x průměru 10 xxxxxxxxx xxxxxxx spektra xxxx být xxxxx xxx 0,01 xxx xxxxx R x xxxxx xxx 0,3 xxx pro (D/H)_I x (X/X)_XX.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (X, (X/X)_X, (X/X)_XX) xxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx směrodatné xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx dané pro xxxx parametry xxx xxx xxxxxxxxxx alkoholy Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx jednou.

4.3 Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx XXX

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxx 3.3 (xxxx xxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.4) xx zkumavky 15 xx xxxx 10 xx x zaveďte xx xx sondy.

Podmínky xxx získání xxxxxxx XXX jsou tyto:

- xxxxxxxxxx teplota xxxxx (xxxx. 302 X),

- xxxx xxxxxxx spektra xxxxxxx 6,8 x xxx 1 200 Xx spektrální xxxxx (xxxxx 16 X), xx. asi 20 xxx xxx 61,4 XXx nebo 27 xxx xxx 46,1 XXx),

- impuls 90°,

- xxxxxxxxx doby xxxxxxx: xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx 01 xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx OD x XXX xxx xxxxxxx x mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxxx HOD x XXX pro xxxx,

- stanovit xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx spinové xxxxxxxxx 02 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx měřeného xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx interakce xx xxxxxxxx, když xx 02 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx intervalu xxxx xxxxxxxxx CH₃ x XX₂. Použijte xxxxxxxxxxxxx režim xxxxxxx xxxxxxx interakce.

Pro každé xxxxxxxx proveďte počet xxxxxxxxx XX xxxxxxxxxxx x xxxxxxx poměru xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx x 4.1. x xxxxxxxx xxxx xxxx akumulací NE = 10xxxx. Xxxxxxx XX závisí na xxxxxx xxxxxxxxx spektrometru x xxxxx (xxxx. xxx 4). Xxxxxxxx xxxxxxx voleb xxxx:

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 X	XX = 304	XX = 200
9,4 X	XX = 200	NS = 128

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxx xxxxx x 10 xxxxxxx (xxx XXX spektrum xxx xxxxxxx, obr. 2x) xxxxxxxx:

- m_st xx m_A xxūx 3.3.2 skirsnį,

- t^D xxx xxx 3.1.2.3,

- (X/X)_x = isotopový xxxxx vnitřního standardu (XXX) xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx výšek xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx výšky xx xxxxxxx x xx xxx použití xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxx. 2b).

5.2 Xxxx

Xxxx xx isotopový xxxxx vody xxxxxxx xxxxxxxxx magnetickou xxxxxxxxx xx směsi xxxx-XXX, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx:

- m′ _st x x′ _X xxx xxx 3.4.2.

- (X/X)_xx = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) vyznačený na xxxxx dodané Xxxxxxxxxxx xxxxxx Společenství

5.3 Xxx xxxxx x isotopových xxxxxxxxx vypočítejte xxxxxx 10 xxxxxxxxx x xxxxxxxx spolehlivosti.

Volitelný xxxxxxxx (xxxx. XXXX-XXX) vhodný xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx "xx-xxxx".

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx je xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx isotopy standardních xxxxxxxx (4.2.2.) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx vzorek X xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X xxxxxxxxx interpolace xx vezmou hodnoty xxx xxxxxxxxxx vzorek, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx X.

Xxxxx (X/X)_x^Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x (X/X)_x^Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxxxx = (X/X) _x^Xxx + a [(X/X)_x^Xxxxx − (D/H)_i^Bmeas]

kde

Příklad:

Standardní xxxxxx dodávané a xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxx = 102,0 xxx (D/H)_i^Bst = 91,95 xxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(X/X)_x^Xxxxx = 102,8 xxx (X/X)_x^Xxxxx = 93,0 xxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx: (X/X)_x^Xxxxx = 100,2 xxx

α = 1,0255 x (X/X)_x^Xxxxx = 99,3 xxx xxxx vypočteny

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Porovnejte xxxxxxx X^X xxxxxxxx pro xxxxx R podezřelého xxxxxx x poměry xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx X^x xxxx x xxxx xxx dvojnásobek xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx X^X xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx příměsi.

6.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

X^X xx xxxxx xxx R^T: xxxxxxxxxxx xx, xx xxx přidán xxxxx xxxx.

X^X je menší xxx R^T: xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxxx xx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx (D/H)_I^X x X/X) _W^QX.

Uvažujme (X/X)_X^X:

- Xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx xxxxx xxxx: (D/H)_I^X xxxxxxxxxxx xxxxxx, jehož průměrná xxxxxxx xxxx získána x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx nižší než (X/X)_X^X o xxxx xxx směrodatnou xxxxxxxx.

- Xxxxxxxxxxx xx, že xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx kukuřičný cukr:

(D/H)_I^X xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx (X/X)_X^X x více než xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxxxx xxxxxxxxx X vyjádřeného x % objemových xxxxxxxx:

- Přídavek xxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = isotopový xxxxx pro místo X xxxxxxx alkoholu

(D/H)₁^B = 92,5 [6]

t^V = xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx víně (X).

- Přídavek třtinového xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx xxx místo X třtinového nebo xxxxxxxxxxx xxxxx:

(X/X)₁^X = 110,5 [7]

t^V = xxxxx alkoholu xx xxxxxxxxx xxxx (X).

6.1.2 Xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx isotopických xxxxxxxxx xxx alkohol xxxxxxxxxxx xxxxx bodu 3.1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (xxx 3.2) x xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxx x xxxx 6 "Xxxxxxxxx výsledků" (bod 6.1.1) a xxxxxxxxxx xx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx, E % obj., xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x produktu kvašení. Xx znalostí zředění, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (zahuštěné xxxxx x rektifikované moštové xxxxxxxxxxx), a za xxxxxxxxxxx, xx 16,83 x xxxxx xxxx 1 % xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxx) přidaného na xxxx xxxxx, zahuštěného xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6.2 Přídavek xxxxx xxxxxxx cukru x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx (D/H)_I x X se změní xxxx, než xxxx xx xxxxxxx jen xxxxx xxx xxxxx.

(X/X)_XX xx xxxxx, xxxxxx xxxx (X/X)_X^X.

Xxxx xxxxxxxx xx možné xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³X/¹² X xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx; x xxxxx xxxxxxx xx poměr xxxxx.

9. XXXXX

1. DEFINICE

Popel xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx spálení xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, že xx xxxxxxx xxxxxxxx (x xxxxxxxx xxxxxxxx kationtů) xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxx se xxxx xxx teplotě xxxx 500 a 550 °C xx xx xxxxxxxx úplného xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 varná xxxxx xxxxx;

3.2 xxxx x xxxxxxxxxx 0,1 mg;

3.3 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx;

3.4 xxxxxxx xxx x nastavitelnou xxxxxxxx;

3.5 xxxxxxxxx;

3.6 xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx x průměru 70 xx a xxxxx 25 mm.

4. XXXXXX

Xx předem tárované xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx 20 xx xxxx (xxxxxxx xxxxxxxx P^o x). Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx x zbytek xxxxxxxxxx xx vyhřívané plotýnce xxx 200 °X xxxx xxx infračervenou xxxxxx, xxxxx nezačne xxxxxxxxxxx. Xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx, xxxxxx xxxxx xx muflové xxxx udržované xx 525 ± 25 °X. Po 15 xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x pece, xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxx vody, odpařte xx vodní lázni xxxx xxx infračervenou xxxxxx a xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 525 °X xx dobu 10 xxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx úplné, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx, odpařování a xxxxxxx.

X xxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx výhodné přidat x odparku xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxxx v exsikátoru xx xxxxx xxxxx. (X₁ g),

Hmotnost popela xx vzorku xx xxx x = (X₁ −P₀) g.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx X xxxxxx x xxxxxxx na xxxx xxxx xxxx xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx: X = 50 x

10. XXXXXXXX POPELA

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxx součet xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx, x výjimkou xxxxxxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxx titrací xxxxxx xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX A VYBAVENÍ

3.1 xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 0,05X (X₂XX₄);

3.2 roztok xxxxxxxxx xxxxxxx 0,1X (XxXX);

3.3 xxxxxxxxxxx, 0,1 % xxxxxx v xxxxxxxxxxx vodě;

3.4 xxxxx xxxxx xxxxx.

4. POSTUP

K xxxxxx z 20 xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 10 xx 0,05X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1). Xxxxx xxxxxx na asi 15 minut xx xxxxxx xxxxx xxxxx; xxxxxxxx částečky rozbíjejte x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 0,1X roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), dokud xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Metoda xxxxxxx

XXxxxxxx xxxxxx vyjádřená x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx desetinné xxxxx xx xxxx xxxxxxx

X = 5 (10 − x)

xxx x xx je xxxxx hydroxidu xxxxxxx 0,1X.

11. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx potenciometrií xxxxxx elektrody Xx/XxXx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxx xX/xX xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 2 xX.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx Xx/XxXx s xxxxxxxxx xxxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx 1/100 ml.

2.5 Xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: 2,1027 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXx (xxx. 0,005 % Xx), před xxxxxxxx xxxxxxxxxx ponecháním x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx, xx xxxxxxxx x destilované xxxx a xxxxxx xx 1 xxxx. 1 xx tohoto xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx dusičnanu stříbrného: 4,7912 g dusičnanu xxxxxxxxxx analytické xxxxxxx, XxXX₃, xx xxxxxxxx x 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x doplní xx xxxxx litr. 1 xx tohoto xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx alespoň 65 % (p₂₀ = 1,40 x/xx).

4. XXXXXX

4.1 Do xxxxxxx xxxxxx o objemu 150 xx umístěné xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx 5,0 xx standardního xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx destilovanou xxxxx xx xxxxxxxxx 100 xx a xxxxxxxxxxx 1,0 xx xxxxxxxx xxxxxxx (alespoň 65 %). Po xxxxxxxx elektrody xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx za mírného xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 4 xx xx 1,00 ml x xxxxxxxxxx odpovídající xxxxxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx 2 xx xx frakcích xx 0,20 ml. Xxxxxxx pokračujte x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx 1 xx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 xx. Xx každém xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx asi 30 xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx získané přeneste xx xxxxxxxx papír xxxx odpovídajícím xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx křivce.

4.2 Do xxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 150 xx x 95 xx xxxxxxxxxxx xxxx x 1 xx kyseliny xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) xx xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku. Ponořte xxxxxxxxx x titrujte xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx dosaženo xxxxxxxxxx bodu ekvivalence. Xxxx stanovení xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Tuto xxxxxxxx xx nutné xxxxxxxx před každou xxxxx měření xxxxxxxx xx vzorcích.

4.5 Do xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 xx xx xxxxxx 50 xx vína. Xxxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx xxxx a 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx 4.2.

5. VYJÁDŘENÍ VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx titračního xxxxxxx dusičnanu stříbrného, xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxx kapalině xx:

20 × n	vyjádřeno v xxxxxxxxxxx Xx xx xxxx,
0,5633 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx,
32,9 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx chloridu xxxxxxx xx xxxx.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,2 xx Xx xx xxxx

x = 0,03 miliekvivalentů na xxxx

x = 2,0 xx NaCl xx xxxx

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 4,1 xx Xx xx xxxx

X = 0,12 miliekvivalentů xx xxxx

X = 6,8 xx XxXx xx litr

6. Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxx xxxxxxxx křivka xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx dusičnanu stříbrného.

a) Xx xxxxxxx xxxxxx x objemu 150 xx xxxxxxx 50 xx xxxx, xxxxx xx má xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx xxxx a 1 xx kyseliny xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx x zaznamenávejte xxxxxxxxxxxx potenciál v xxxxxxxxxxx. X xxxx xxxxx xxxxxxx odvoďte xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného.

b) Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx znovu. Xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx odpovídajícího xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx, xxxxx přidaný xxxxx xxxx x 1,5 xx 2,0 xx xxxxx xxx objem xxxxxxxx x xxxx x). Xxx přidávejte xxxxxxx 0,2 ml. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx bod xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx. xxxxxxxx 0,2 xx x xxx 0,5 xx.

Xxxxxxx bod měření x xxxxxx objem xxxxxxxxxxxxxx dusičnanu stříbrného xx xxxxxxx:

- xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx bodu xxxxxxxxxxx,

- xxxx následujícím xxxxxxxx:

xxx:

X = objem xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxx xxxxxxxxxxx;

X′ = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

ΔXx = konstantní xxxxx xxxxxxxxx titračního xxxxxxx, xx. 0,2 xx;

ΔΔX_x = xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx

ΔΔX₂ = druhý xxxxxx x potenciálu xx největší xxxxx x potenciálu

Příklad:

Objem xxxxxxxxxx xxxxxxx XxXX3	Xxxxxxxxx X x xX	Xxxxxx ΔX	Xxxxx xxxxxx ΔΔE
0	204
		4
0,2	208		0
		4
0,4	212		2
		6
0,6	218		0
		6
0,8	224		0
		6
1,0	230		2
		8
1,2	238		4
		12
1,4	250		10
		22
1,6	272		22
		44
1,8	316		10
		34
2,0	350		8
		26
2,2	376		6
		20
2,4	396

V tomto xxxxxxx xx koncový xxx xxxxxxx xxxx 1,6 x 1,8 xx; největší změna xxxxxxxxxx (ΔX = 44 xX) nastává x xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xx:

12. SÍRANY

1. PRINCIP

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

Srážení síranu xxxxxxxxx x zvážení. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx vysrážený xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx promytím xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx bohatého na xxxx siřičitý xx xxxxxxxxxx provést xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Rychlá xxxxxxxx metoda

Vína se xxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx tzv. xxxxxxx metody xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx síranu xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 2X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x XxXx₂. 2X₂X.

2.2 Xxxxxx

2.2.1 Všeobecný xxxxxx:

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxxxx 40 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxx 2 ml 2X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a 2 xx roztoku xxxxxxxx barnatého 200 x/x. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx množstvím destilované xxxx x xxxxxx xxx xxxxx stát. Xxxxxxxxxxx xx dobu xxxx xxxxx, pak xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxx 10 xx 2X kyseliny xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek x xxxxxxx použijte 15 xx destilované xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx xxx 100 °X, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx. Vysušená xxxxxxxxx xx několikrát krátce xxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxx xxxx zbytek. Xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxx x = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx barnatého x xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxx postup: Xxxxxx xxxx a xxxx x vysokým xxxxxxx xxxxx siřičitého.

Předem xxxxxxxxx oxid siřičitý.

Do Xxxxxxxxxxxxx baňky xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nálevkou x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx odměřte 25 xx xxxx x 1 ml xxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 x/xx). Xxxxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 100 xx xxxx. Xxxxxxxxxx xx vaření, xxxxx xxxxx kapaliny v xxxxx xxxx xxxxxx xxx na 75 xx x po xxxxxxxxx ho převeďte xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx 40 xx xxxxxx xxxxx 2.2.1.

2.3 Vyjádření xxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx:

Xxxxx síranů xxxxxxxxx x miligramech xxxxxx draselného K₂SO₄ xx xxxx xx:

18,67 × m

Obsah xxxxxx x xxxxx nebo xx xxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxx draselného xx xxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

xx do 1 000 xx/x: x = 27 xx/x

xxx 1 500 xx/x: r = 41 mg/l

2.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 xx/x: R = 51 xx/x

xxx 1 500 mg/l: R = 81 xx/x.

3. XXXXXX XXXXXXXX METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

2,084 g xxxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx₂ × 2 X₂X, x 10 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 x/xx) xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody xxx, xxx xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, 1 xx tohoto xxxxxxx xxxxxxx množství xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2 xx xxxxxx xxxxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxxx sírová (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), roztok 1/10 (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2 Postup

Do xxx xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxx xxxx xxxx; xx xxxxxxxx x. 1 xxxxxxxx 3,5 ml, do x. 2 5 xx x xx x. 3 10 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx. Protřepejte x xxxxxxxx x varu, xxxxxx xxxx xxxxx xx xxx hodiny. Xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx se xxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxx. X xxxxx části xxxxxxxx několik kapek xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx barnatého. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx, xxx xx xxxxxxxx čirá xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

	Xxxx	Xxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xxxx +
			xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx	xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx	(xx)	(xx)	xxxxxxxx	xxxx
	10	3,5	(xxxx xxx 0,7 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 0,7 x X2XX4/x)
Xxxxx zkouška	10	5	zakalený	čirý
			(méně xxx 1 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 1 x K2SO4/l)
Třetí xxxxxxx	10	10	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 2 g X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx než 2 x X2XX4/x)

13. CELKOVÝ XXXXX KYSELIN

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx součet xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx xX 7 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X celkovém xxxxxx xxxxxxx není xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX METODY

Potenciometrická xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxxx standardem xxxxxxxxx bodu.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx roztok xX 7,0

- Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX2XX4)	107 x
- 1X xxxxxx hydroxidu sodného (XxXX)	500 xx
- voda xx	1&xxxx;000 ml

Rovněž mohou xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx běžné x xxxxxxxx síti.

3.2 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx indikátoru xxxxxxxxxxxxxx xxxx 4g/l

- xxxxxxxxxxxxxx xxxx (C27H28Br2O5S)	4 g
- xxxxxxxxx xxxxxxx, 96 % xxx.	200 ml

Rozpusťte x xxxxxxxx:

- xxxx xxx XX2	200 xx
- 1 X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (pH 7)	xxxxxxxxx 7,5 xx
- xxxx xx	1&xxxx;000 ml

4. XXXXXXXX

4.1 Xxxxx vývěva.

4.2 Odsávací xxxxx o xxxxxx 500 xx.

4.3 Potenciometr xx xxxxxxxx x xX xxxxxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxxxx elektroda xx xxxx xxxxxxxxx x destilované xxxx. Xxxxxxxxxx elektroda x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx musí uchovávat x xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx kombinovaná xxxxxxxxx; xx xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

4.4 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx (xxxx), 100 xx (rektifikovaný xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx vzorku:

5.1.1 Xxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx uhličitého. Xx xxxxxxxx baňky dejte xxx 50 xx xxxx. Vodní vývěvou xxxxxxxx v xxxxx xx neustálého protřepávání xxxxxx xx dobu xxxxx nebo xxxx xxxxx.

5.1.2 Xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 200 g xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Xxxxxxx xxxx xx značce 500 xx. Zamíchejte.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

5.2.1 Xxxxxxxxx xX-xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xX-xxxx xxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxx 20 °C xxxxxxxx roztokem pH 7,00 při 20 °X.

5.2.2 Metoda měření

Do xxxxxxxxx válce (4.4) xxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx v 5.1 x objemu 10 ml x xxxxxxx xxxx x 50 xx x xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Přidejte asi 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xX xxx 20 °X xxxxxxx 7. Xxxxxxxx xxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx míchat. Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1X XxXX x xx.

5.3 Xxxxxxx na xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx xxxx)

5.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx: stanovení xxxxx xxxxxxxxx xxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx 25 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx roztoku bromothymolové xxxxx (3.3) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (5.1) x xxxxxx 10 xx v xxxxxxx xxxx a 50 xx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2), dokud xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx 5 xx tlumivého xxxxxxx pH 7 (3.7).

5.3.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx 30 ml převařené xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (5.1) o objemu 10 xx x xxxxxxx xxxx x 50 xx x xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1M xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2), xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx barvy xxxx x předběžné xxxxxxx (5.3.1). Nechť x je xxxxx xxxxxxxxx 0,1M xxxxxxxxx xxxxxxx v ml.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Vína

Celkový xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr xx dán xxxxxxx:

X = 10 n.

Zaznamenává xx na xxxxx xxxxxxxxx místo.

Celkový xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx vinné xx litr je xxx vztahem:

A = 0,075 A.

Zaznamenává xx xx xxxxx desetinné xxxxx.

6.1.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx dán xxxxxxx x = 5 x.

- Xxxxxxx obsah xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů je xxx xxxxxxx

X = 500 × n / X

X = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xx na xxxxx xxxxxxxxx místo.

6.2 Opakovatelnost (x) xxx titraci x xxxxxxxxxxx:

x = 0,9 xxx/xxxx

x = 0,07 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx

xxx xxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxx.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) pro xxxxxxx s xxxxxxxxxxx (5.3):

Xxx xxxx x xxxxxx xxxx:

X = 3,6 xxx/xxxx

X = 0,3 x kyseliny xxxxx/xxxx.

Xxx červená xxxx

X = 5,1 meq/litr

R = 0,4 g xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

14. XXXXXXXXX XXXXXXXX KYSELIN

1. XXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx mastnými xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx ve xxxxx xxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx těkavých xxxxxxx xxxxxxxxxx od vína xxxxxxxxx x vodní xxxxx x titrace xxxxxxxxx.

X xxxx se xxxxxxx odstraní oxid xxxxxxxx.

Xx obsahu xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx je třeba xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x vínu.

Poznámka:

V destilátu xx xxxxxxxx část xxxxxxxx xxxxxxxxxx používané x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx rozborem. Xx xx xxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxx odečíst. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x bodu 7 xxxx kapitoly.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

3.2 0,1 X xxxxxx xxxxxxxxx sodného (XxXX).

3.3 1 % xxxxxx fenolftaleinu x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 96 % obj.

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx) zředěná 1:4 (xxxxxxxx).

3.5 0,005X xxxxxx xxxx (X₂).

3.6 Xxxxxxxxxxx xxxxx draselný (XX).

3.7 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 g xxxxxx x asi 500 xx vody. Xx stálého míchání xxxxxxxx k xxxx x xxxxx po xxxx 10 minut. Xxxxxxxx 200 x xxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx 1 litr.

3.8 Xxxxxxxx xxxxxx boritanu sodného (Xx₂X₄X₇ × 10 X₂X), xx. xxx 55 g/l při 20 °X.

4. XXXXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx se xxxxxx x

1. xxxxxxxxxx páry; xxxx xxxx být xxx oxidu xxxxxxxxxx;

2. xxxxx x parní xxxxxxx;

3. destilační xxxxxx;

4. xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx:

x) Xx baňky xxxxx 20 ml xxxxxxxxx xxxx. Zachyťte 250 xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx k xxxx 0,1 xx 0,1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2) a xxx xxxxx roztoku xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxx xxxxxxxx musí být xxxxxxxx alespoň po xxxx 10 xxxxxx (xx. xxxx xxx xxxxx uhličitého).

b) Xx xxxxx xxxxx 20 xx 0,1X roztoku xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx 250 xx destilátu. Xxxxxxxx 0,1X roztokem xxxxxxxxx sodného (3.2); xxxxx použitého roztoku xxxx být alespoň 19,9 xx (tj. xxxxxxx 99,5 % xxxxxxxx octové zachycené x xxxx).

x) Do xxxxx xxxxx 20 xx 1M xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Zachyťte 250 ml destilátu x xxxxxxxx xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2).

Objem xxxxxxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 1,0 xx (tj. xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx 0,5 % xxxxxxxx xxxxxx).

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx postup, které xxxxxxx úspěšně těmito xxxxxxxxx, jsou xxxxxx xx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

4.2 Xxxxx xxxxxx

4.3 Xxxxxxxx xxxxx

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx baňky xxxxx xxx 50 xx vína. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx neustálého xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxx dvou xxxxx.

5.2 Xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx

Xx baňky xxxxx 20 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx 0,5 x kyseliny xxxxx (3.1). Xxxxxxxx xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

5.3 Xxxxxxx

Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), jako indikátor xxxxxxxx dvě xxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Nechť x xx xx xxxxxxxx použitého hydroxidu xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové xxxxxxx 1:4 (3.4), 2 xx xxxxxxx xxxxxx (3.3) x xxxxxxx xxxxxxxx jodidu xxxxxxxxxx (3.6). Xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx 0,005M xxxxxxxx xxxx (3.5). Xxxxx x ml xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.8), xxxxx xx xxxxx neobjeví xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx oxid xxxxxxxx 0,005X roztokem jódu (3.5). Xxxxx x xx je použitý xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx výpočtu

Obsah těkavých xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx litr xx xxxxx desetinné místo xx xxx xxxxxxx

X = 5 (x − 0,1 n′ − 0,05 x″)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx kyseliny octové xx xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx:

0,300 (x − 0,1 x′− 0,05 x″).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,7 xxx/xxxx

x = 0,04 g xxxxxxxx xxxxxx/xxxx

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 1,3 meq/litr

R = 0,08 x xxxxxxxx octové/litr

6.4 Xxxx x xxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx

Xxxxxxx 96 % xxxxxxxx sorbové xx xxxxxxxxx x xxxxx xxx objemu destilátu 250 xx, je xxxxx xxxxx kyseliny xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxx, xx 100 mg xxxxxxxx xxxxxxx odpovídá xxxxxx xxxxxxx 0,89 miliekvivalentů xxxx 0,053 x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx sorbové x xx/x se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

7 XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX

7.1 Xxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxxx těkavých xxxxxxx x opravě s xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx okyselení fialovým xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xx přidání xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx objem jako xxxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxxx stanovení xxxxxx xxxxxxxx kyselin. X xxxxx destilátu xx kyselina xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx se xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

7.2 Xxxxxxx

7.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,18 až 1,19 x/x).

7.2.2 Thiosíran xxxxx (Xx₂X₂X₃. 5 X₂X) v 0,1X xxxxxxx.

7.2.3 10 % xxxxxx (hmotnost/objem) síranu xxxxxxxx-xxxxxxxx (Xx₂(XX₄) ₃ × (XX₄)₂ XX₄ × 24 H₂O).

7.2.4 0,01X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx obsahující 1,60 x/x xxxxxxxxxx xxxxxxx (XxX₇X₅X₃).

7.3 Postup

7.3.1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xx xxxxx x vázaný xxxx xxxxxxxx dejte do Xxxxxxxxxxxxx xxxxx 0,5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1), 3 ml 0,1X roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.2) x 1 ml roztoku xxxxxx železito-amonného (7.2.3).

Xxxxx xx přítomna xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx.

7.3.2 Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxx Erlenmeyerově xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxx). Xxxxx xxxxxxxxxxx a vypláchněte.

Nový xxxxxxxx xxxxxx 20 xx vína xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx x destilát xxxxxxxxxx x Erlenmeyerově xxxxx xx x xxxxxxxxxx značce. Xxxxxxxx 0,3 ml čisté xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). Xxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx zfialoví.

Do Erlenmeyerovy xxxxx xxxxxx x xxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodu xx xxxxxx úrovně, xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,3 ml xxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (7.2.1) x 1 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). X xxxxxx xxxxxxxxxx 0,01M xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.4.), xx získané xxxxxxx xxxxxxxx má stejnou xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x kuželové xxxxx xxxxxxxxxx destilát xxxx.

Xxxxx x ml je xxxxx xxxxxxx přidaného x xxxxxx.

7.3.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx 0,1 × x″ xx xxxxxxxx xx xxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kyselin.

15. XXXXXXXXX NETĚKAVÝCH XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx z xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx kyselin x xxxxxxx těkavých xxxxxxx.

2. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx x

- xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx,

- xxxxxxx kyseliny xxxxx na xxxx.

16. XXXXXXXX VINNÁ

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

Kyselina xxxxx se xxxxx xx xxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx x stanoví xx xxxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Podmínky xxx xxxxxxx (xX, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx srážejících xx xxxxx) xxxx xxxxxx xx xxxxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx xx úplné, xxxxxxx v roztoku xxxxxxx X(−)−xxxxx xxxxxxxx.

Xx−xx x xxxx přidána xxxxxxxx xxxxxxxxx, což xxxxxxxxx, xx srážení (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xx třeba xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx pomocí anexové xxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxx kolorimetricky xxxxxxxx červené barvy xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x kyselinu xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx

2.1.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 x vápníku xx xxxx:

xxxxxxxxx vápenatý (XxXX3)	25 x
xxxxxx kyselina xxxxxx (XX3XXXX) (ρ20 = 1,05 x/xx)	40 ml
doplnit xxxxx xx	1 litr

2.1.1.2 (±)−xxxxx vápenatý, xxxxxxxxxxx: XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X.

Xx xxxxxxx x xxxxxx 400 xx xxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx L(+)−vinné (5 x/x). Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxx X(−)−xxxxxx amonného (6,126 x/x) x 6 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx 10 x vápníku na xxxx (2.1.1.1).

Xxxxxx stát xx xxxx dvou xxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx x poréznosti xxxxxx 4 x xxxxxxx ji xxxxxxxxxxx xxx 30 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx teplotě 70 °X. Xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx činidel xx xxxxx xxx 340 mg krystalického (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.1.3 Srážecí xxxxxx (xX 4,75)

- xxxxxxxx X(−)−xxxxx	122 xx
- 25 % (obj.) xxxxxx hydroxidu xxxxxxxx (ρ20=0,97 x/xx)	0,3 ml
- xxxxxx octanu vápenatého (10 g xxxxxxx/xxxx)	8,8 xx
- doplnit xxxxx xx	1&xxxx;000 ml

Rozpusťte xxxxxxxx X(−)−xxxxxx, xxxxxxxx hydroxid xxxxxx x xxxxxxx xxx xx 900 xx; přidejte 8,8 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.1), doplňte xx jeden litr x xxxxxxx pH xxxxxxxxx octovou xx 4,75. Xxxxxxx xx (±)−xxxxx vápenatý x xxxxx xxxxxxx mírně xxxxxxxxx, xxxxxxxx 5 xx (±)−xxxxxx vápenatého xx xxxx, xxxxxxxx xx xxxx 12 xxxxx x přefiltrujte.

2.1.2 Xxxxxx

2.1.2.1 Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxx x xxxxxx 600 xx xxxxx 500 xx srážecího xxxxxxx x 10 xx xxxx. Promíchejte x xxxxxx xxxxx xxxxxx špičkou xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Nechte srážet xx dobu 12 xxxxx (přes xxx).

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx přefiltrujte xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 4 xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx, xx které došlo xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx 70 °C. Nechť x xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx (XxX₄X₆X₄ × 4 H₂O).

2.1.2.2 Xxxx x přídavkem kyseliny xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxx, xx kterých xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx mesovinná, xxxxxxxx nejdříve její xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 50 xx xxxxxxx 10 xx xxxx x 0,4 xx ledové kyseliny xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx). Xx xxxxx xxxx xxxxxxx vložte xxxxxx xxxxxxx a vařte xx xxxx 30 xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx x pak xx xxxxxxx x xxxxxx 600 xx xxxxxxxxxx xxxxxx z kuželové xxxxx. Xxxxx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 xx xxxx a xxx xxxxxxxxxx podle xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxx.

2.1.3 Vyjádření výsledků

Jedna xxxxxxxx (±)−xxxxxx vápenatého xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx v miliekvivalentech xx xxxxx 384,5 x.

Xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx vína xxxxxxxxx x xxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxxx 28,84 p.

Udává se xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x gramech vinanu xxxxxxxxxx xx rovná 36,15 p.

Udává se xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Srovnávací xxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (1:5 xxxxxxxx) (ρ₂₀ = 1,18 — 1,19 x/xx)

2.2.1.2 Xxxxxx XXXX, 0,05X

XXXX (xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx):
(X10X14X2X8Xx2 × 2X2X)	18,61 g
doplnit xxxxxxxxxxxx xxxxx xx	1&xxxx;000 ml

2.2.1.3. Xxxxxx hydroxidu sodného, 40 % (xxxxxxxx/xxxxx)

xxxxxxxx xxxxx	40 g
doplnit destilovanou xxxxx xx	100 ml

2.2.1.4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: 1 % (hmotnostní)

kyselina 2−xxxxxxx−1−(2−xxxxxxx−4−xxxxx−1−xxxxxxxxx)−3−xxxxxxxxx (X21X14X2X7X × 3H2O)	1 x
xxxxxxx síran xxxxx (Xx2XX4)	100 x

2.2.2. Postup

Po xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx skla xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx xx odsávací xxxxx x sraženinu xxxxxxxxx x 10 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1.1). Xxxxxxx xx slinutého xxxx xxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx 40 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.1.3) x asi 30 xx indikátoru (2.2.1.4.) Titrujte x 0,05X XXXX (2.2.1.2). Xxxxx n xx xxxxx použitých xx.

2.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx se rovná 5 x.

Xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny vinné xx xxxx xxxx xxxxxxxxx gramech kyseliny xxxxx se rovná 0,375 x.

Xxxxx xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny vinné xx xxxx xxxxxxxxx x gramech xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx 0,470 x.

Xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

3. XXXXXXX METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxx předběžnou xxxxxx vína

3.1.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx (CH₃COOH) (ρ₂₀ = 1,05 g/ml), xxxxxxx 30 % (xxxxxxxx).

3.1.1.2 Xxxxx zásaditý xxxx (xxxx. xxxx XXX Merck, xxxxxxxxx 20−50 mesh) v xxxxxxxx formě. Připravte xxxxxxxx přibližně xxx 100 x xxxxx xx 200 xx 30 % xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.1). Xxxx xxxxxxxx nechte xxxx xxxxxxx xx xxxx 24 hodin.

Anex xxxxxxxxx xx 30 % xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.3 Kyselina xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx).

3.1.1.4 Roztok síranu xxxxxxx 7,1 g xx 100 ml (0,5X)

Xxxxxxxxx 71 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄) x destilované xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 1000 ml.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx kyseliny vinné

3.1.2.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (XX₃XX Na), 27 % (hmotnost/objem)

Rozpusťte 270 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (XX₃XXXXx) v xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxx xx 1 000 ml.

3.1.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx 150 ml 1X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.10) xxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx NH₄VO₃. Tento xxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxx baňky x xxxxxx 500 xx x xxxxxxxx 200 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.2.1). Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 500 xx.

3.1.2.3 1M xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.4 0,5M xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.5 0,05M roztok X₂XX₄

3.1.2.6 0,05X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 xx xxxxx 10,696 x xxxxxxxxx sodného, XxXX₄ x 50 xx 0,5X xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4); xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 1 000 ml.

3.1.2.7 Roztok xxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xx xxxxxxx baňky x objemu 100 xx xxxxx 10 x xxxxxxxxx, C₃H₈O₃, x doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.1.2.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, 7,1 x xx 100 ml (xxx 3.1.1.4).

3.1.2.9 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, 1 x/x:

Xx xxxxxxx baňky x objemu 500 xx dejte 0,5 x kyseliny xxxxx x 6,66 xx xxxxxxx 1M xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10). Xxxxxxx xx 500 xx 7,1 % roztokem xxxxxx sodného (3.1.1.4).

3.1.2.10 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 1X.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx x xxxxxxxxx 300 xx dlouhá, xxxxxxx xxxxxxxxxxx kohoutem.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 490 xx, x xxxxxxxx o xxxxxxx xxxxx 10 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxx kolony.

Do xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx. Nechte xxxx xxxxx xxxxxxxxx destilovanou xxxxx. Xx kolony xxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxx voctové xxxxx (3.1.1.2). Xxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx (xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx).

Xxxx xxx xxxxxx xxx xxx xxxxx operaci.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx nechte roztok xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx do xxxxxx 2 až 3 xx xxx xxxxx xxxxx ze xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3) x xxxxxx xxxxxxxx opět xxxxxx xx xxxxxx úrovně xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx několikrát xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xx xxxx xxxxxxx 10 xx vína nebo xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx rychlostí jedna xxxxx za sekundu) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx. Xx kolony přidejte xxxxx jednou 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3), xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, pokaždé x xxxxxxxx 10 xx xxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kohout xxxxxxxx, xxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx absorbované x xxxxx xxxxxxx 7,1 % roztokem xxxxxx sodného (3.1.1.4). Xxxxx xxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xx ke xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3.3 Stanovení xxxxxxxx xxxxx

3.3.3.1 Xxxx xxx xxxxxxxx kyseliny mesovinné

Do xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x b xxxxx 20 xx xxxxxx.

Xxxxx a použijte xxx xxxxxxxxx a xxxxx b, xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx zničena xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xx baňky x xxxxx:

- 2 xx 1X X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X X₂XX₄ (3.1.2.5),

- 1 ml 10 % glycerolu (3.1.2.7).

Xx xxxxx b dejte:

- 2 xx 1M X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X xxxxxxx xxxxxxxx jodisté (3.1.2.6).

Počkejte 15 xxxxx; přidejte

1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7) kvůli xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx 2 xxxxxx.

Xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx činidla (3.1.2.2) xxxxxxxx xx xxxxx x x xxx xxxxxxxxxxxxx xx xx xx xxxxx x. Xxxxxxx ihned xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x x x xxxxxxx xx xxxxx spektrofotometru. Xx 90 sekundách xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 490 xx kapaliny x xxxxx a (xxxxxxxxx) xxxxx xxxxxxxx x (xxxxxxxxxx).

Xxxxxx s xxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxx, xxxxx dávají xxxxxx xxxxxx absorbance, xx xxxxx xxxxxx 7,1 % xxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.3.2 Vína x přídavkem kyseliny xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx, xx xxxx kyselinu xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx popisu xxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx zchladnutí xx xxxxxx kuželových xxxxx nalijí xx xxxxx části xxxxxxxx xxxxxx, po xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vodou (5 xx, dvakrát). Xxxxxxxxxx, xxx je xxxxxxx xxxx.

X xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx vinné.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxxxxxxxx 10, 20, 30, 40 x 50 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx − 1 x/x (3.1.2.9) x xxxxxxx xx 100 xx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4). Xxxxxxxxxxx těchto xxxxxxx odpovídá eluátům xxxx xxxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 x/x xxxxxxxx vinné.

Do xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a x x xxxxx 20 ml xxxxxx xxxxxxx x pokračujte xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx těchto roztoků xxxx funkce xxxxxx xxxxxxxx xxxxx je xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx dovnitř k xxxx xxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx zpřesněte xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x přesně xxxxxxx xxxxxxxx menších xxx 1,0 x/x.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx vinné xx víně x xxxxxxx xx litr.

Tento xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx desetinné xxxxx.

17. XXXXXXXX XXXXXXXXX

1. XXXXXXX METODY

Kyseliny citronová xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx−xxxxxx (CL) xxxxxxx na oxaloctan x xxxxx:

xxxxxx

xxxxxxxxx + xxxxx

X xxxxxxxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) a laktát-dehydrogenázy (XXX) xx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, pyruvát, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADH) redukují xx L-malát x X-xxxxxx.

xxxxxxxxx + XXXX + H+		L−malát + XXX+
xxxxxxx + NADH + H+		L−laktát + XXX+

Xxxxxxxx NADH xxxxxxxxx x xxxxxx reakcích xx XXX⁺ xx xxxxxx množství xxxxxxxxxx xxxxxxx. Oxidace XXXX xx xxxx výsledným xxxxxxxx absorbance xxx xxxxxx xxxxx 340 xx.

2. ČINIDLA

2.1 Tlumivý xxxxxx pH 7,8

(0,51M xxxxxxxxxxxx; pH = 7,8; Xx²⁺ (0,6 × 10^{− 3}X);

xxxxxxxxx 7,13 xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 70 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xX xx 7,8 xxxxxxxxx 13 xx 5X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx chloridu xxxxxxxxxxx (80 xx XxXx₂ v 100 xx xxxx) a xxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx xx 100 xx.

2.2 Roztok xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) (přibližně 6 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 30 xx XXXX a 60 xx (XxXXX₃ x 6 xx xxxxxxx destilované xxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxx/xxxxxx-xxxxxxxxxxx (XXX/XXX, 0,5 xx XXX/xx, 2,5 mg LDH/ml): xxxxxxxxx spolu 0,1 xx MDH (5 xx MDH/ml), 0,4 xx xxxxxx amonného (3,2X) x 0,5 xx XXX (5xx/xx). Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °C alespoň xx dobu xxxxxxx xxxx.

2.4. Xxxxxx-xxxxx (XX, 5 xx xxxxxxxx/xx): xxxxxxxxx 168 mg xxxxxxxxxxx v 1 xx xxxxxx studené xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxx 4 °C xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxx týdnů, je-li xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx uvedená xxxxxxx xxxx x dostání x obchodní xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx xxxxxx délce 340 xx, při xxxxx xx absorpce XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx možné, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx jedná x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx křivky, xxx xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx extinkčního xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx zkontrolovat rozsahy xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx aparatury.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx optické dráhy 1 cm xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx objemu x xxxxxxx 0,02 xx 2 ml.

4. PŘÍPRAVA XXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) x xxx xxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxxx kyseliny xxxxxxxxx je menší xxx 400 xx/x. Xxxxx tomu tak xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx 20 x 400 mg/l (xx. mezi 5 x 80 μx xxxxxxx ve zkušebním xxxxxx).

X xxxxxxxxx xxx, xxxxx jsou xxxxxx xx fenolové xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx XXXX:

Xxxxxxx xxxxxxxx asi 0,2 x PVPP ve xxxx x xxxxxx 15 xxxxx stát. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxxx baňky x xxxxxx 50 xx xxxxx 10 xx xxxx, přidejte xxxxx XXXX xxxxxxxx x filtru xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx vlnovou xxxxx 340 xx xxxxxxxx pomocí xxxxx x xxxxx 1 xx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx vzduch xxxx (xxxxxxxxxx) standard xxxxxx xxxxxxxxxx (žádná kyveta x xxxxxxx dráze). Xx xxxxx x xxxxx 1 cm xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,10	0,10
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20
Xxxxxxx destilovaná voda	2,00	1,80
Roztok 2.3.	0,02	0,02

Xxxxxxxxxxx x asi xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx absorbanci xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx

Xxxxxx 2.4.

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx, xxxxx není xxxxxx xxxxxxxx (xxx xxx xxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xx vzorkem (X₂).

Xxxxxxxxxxx rozdíl x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxx referenční xxxxxx x xxxxxx xx vzorkem), ΔX_X x ΔX_X.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx enzymů xx xxxx od xxxxx x dávce xxxxx. Výše xxxxxxx xxxxxxx xx uvedena xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx se, xxx xxxx stanovena xxx xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx kyseliny xxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr xx xxxxxxxxx celé xxxxx.

6.1. Metoda výpočtu

Obecný xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx/x xx:

xxx X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x ml (xxx 3,14 ml)

v = xxxxx xxxxxx x xx (xxx 0,2 xx)

X = molekulová xxxxxxxx stanovované xxxxx

(xxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx X = 192,1)

x = optická xxxxx x xxxxxx x xx (zde 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx NADH (xxx 340 xx ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}),

xxxxx

X = 479 × ΔA

Pokud xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte výsledek xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx 334 xx: X = 488 × ΔX (= 6,2 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Při 365 xx: X = 887 × ΔX (= 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

Obsah xxxxxxxx citronové xxxxx xxx 400 xx/x: x = 14 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx než 400 xx/x: r = 28 mg/l.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: R = 39 mg/l.

Obsah xxxxxxxx xxxxxxxxx větší než 400 xx/x: X = 65 xx/x.

18. XXXXXXXX MLÉČNÁ

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (X-xxxxxx x X-xxxxxx) xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) na xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (X-XXX) x X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (X-XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxx xx ve xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x reakční xxxxx posunuje xxxxxxxxx xxxxxx x tvoření xxxxxxxx.

X xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) transformuje xx X-xxxxxx:

(1) L−laktát + XXX+		xxxxxxx + NADH + X+
(2) X−xxxxxx + NAD+		pyruvát + XXXX + X+
(3) xxxxxxx + L−glutamát		L−alanin + x−xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx vytvořeného XXXX změřené xxxxxxxx xxxxxxxxxx při vlnové xxxxx 340 mm xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx přítomného xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx X-xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxx (1) x (3), xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx reakcí (2) x (3).

1.2 Obvyklá xxxxxx

Xxxxxxxx mléčná xxxxxxxx xxxxxxxxx přes xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xx reakci x xxxxxxxxxxxxx sodným x xxxxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Tlumivý roztok, xX 10 (xxxxxxxxxxxx 0,6 xxx/x; X-xxxxxxxx 0,1 xxx/x):

xxxxxxxxx 4,75 x xxxxxxxxxxxxx a 0,88 kyseliny L-glutamové x přibližně 50 xx dvakrát destilované xxxx; xX xxxxxxx xx 10 xxxxxxxx xx 10X xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx 60 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx stabilní xxx 4 °C xx xxxx 12 xxxxx.

2.1.2 Roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 40 × 10^{− 3}M: rozpusťte 900 mg NAD xx 30 xx xxxxxxx destilované xxxx. Xxxxx xxxxxx zůstane xxxxxxxx xxx 4 °X xx dobu xxxxxxx čtyř xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx glutamát-pyruvát-transaminázy (XXX), 20 xx/xx. Xxxxxxxx xxxxxxx stabilní xxx 4 °X po xxxx alespoň xxxxxxx xxxx.

2.1.4 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx při 4 °X xx xxxx xxxxxxx jednoho xxxx.

2.1.5 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxx xxxxxxxx zůstává xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx alespoň xxxxxxx roku.

Před xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x obchodní xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Spektrofotometr, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, při xxxxx xx xxxxxxxx XXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxxx xxx použit xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět měření xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx se xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx absorbance (xx. xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx standardizace xx xxxxxxx posouzením xxxxxxxxxxx koeficientu NADH), xx nutné xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx délek x spektrální absorbanci xxxxxxxxx.

2.2.2 Skleněné xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx na xxxxx xxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx objemu x xxxxxxx 0,02 xx 2 xx.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xx xxxxx žádné xxxxx xxxx, xxxxx přichází xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx by mohlo xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx L-mléčné x x xxxxxxx výsledkům.

Stanovení xxxxxxx se normálně xxxxxxx xxxxx xx xxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (zabarvení) x xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx menší xxx 100 mg/l. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx leží xxxx:

- 100 xx/x a 1 x/x, xxxxxxx 1:10 xxxxxxx destilovanou xxxxx,

- 1 x/x x 2,5 x/x, xxxxxxx 1:25 dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 2,5 x/x a 5 x/x, nařeďte 1:50 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxx

2.4.1 Xxxxxxxxx celkové xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx před xxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 x 25 °X.

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 xx stanovte absorbanci xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 xx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx jako (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx nulové xxxxxxxxxx (xxxxx kyveta x xxxxxxx xxxxx).

Xx kyvet x optické xxxxx 1 cm xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.1.2	0,20	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,80
Xxxxxxxx 2.1.3.	0,02	0,02
Měřený xxxxxx	–	0,20

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx tyčinky xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx; xx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x referenční xxxxxx x x kyvetě xx xxxxxxx (A₁).

Přidejte 0,02 ml roztoku 2.1.4 a 0,05 xx roztoku 2.1.5, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx reakce (xxx 30 xxxxx) a xxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx se vzorkem.

Nakonec xxxxxxxxxxx rozdíl mezi xxxxxx xxxxxxx:

Δ X = Δ X_X − Δ A_R

2.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx x X-xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx X-xxxxxx a X-xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx použitím xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx X₁ x xxx xx xxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxx 0,02 xx xxxxxxx 2.1.4, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xx xx xxxxxx úplná (xxx 20 xxxxx) a xxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetě se xxxxxxx (A₂).

Přidejte 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxx, počkejte, xx xxxxxx xxxxxxxx (xxx 30 xxxxx) a xxxxxx absorbance xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx rozdíly (X₂ − X₁)xxx xxxxxxxx X−xxxxxxx x (X₃ − X₂)xxx xxxxxxxx X−xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx kyvetě a xxxxxx se vzorkem.

Nakonec xxxxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxx xxxxxxx:

Δ A = Δ X_X − Δ X_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx k reakci xxxxxx se xxxx xxxxx od xxxxx x xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx výše je xxxxx xxxxx orientačně x xxxxxxxxxx xx xx stanovit pro xxxxxx xxxxx. Xxx xxxxxxxxxxx samotné xxxxxxxx X-xxxxxx lze reakční xxxx xxxxxx na 10 xxxxx.

2.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xx jedno desetinné xxxxx.

2.5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx x g/l xx:

xxx

X = objem xxxxxxxxxx xxxxxx x xx (V = 2,24 xx xxx xxxxxxxx X-xxxxxxx, X = 2,29 xx xxx kyselinu X-xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx)

x = xxxxx xxxxxx x ml (xxx 0,2 xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky (zde xxx xxxxxxxx DL-mléčnou, X = 90,08)

x = xxxxxxx dráha x kyvetě x xx (xxx 1 xx)

ε = absorbční xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 xx, ε = 6,3 mmol^{− 1} × 1 × cm^{− 1}).

2.5.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx mléčná x kyselina D-mléčná

C = 0,164 × ΔX.

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx při 334 xx: X = 0,167 × ΔX (ε = 6,2 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Měření xxx 365 xx: X = 0,393 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.2 Kyselina X-xxxxxx

X = 0,160 × ΔX

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx výsledek xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření xxx 334 xx: X = 0,163 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx xxx 365 xx: X = 0,297 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,02 + 0,07 x_x x/x

x_x xx obsah xxxxxxxx mléčné xx xxxxxx x x/x.

2.5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,125 x_x x/x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx mléčné xx vzorku x x/x.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1.1 Xxx předběžnou xxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxxx "Kyselina xxxxx", xxxxxxx metoda, xxx 3.1.1.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

3.1.2.1 0,1X xxxxxx síranu xxxxxxxxxx x 0,35X xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx 40,431 x síranu xxxxxxxxxx Xx(XX₄)₂ × 4X₂X x 350 xx xxxxxx odměřeného 1X roztoku xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.2 2,5X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (NaOH).

3.1.2.3 Roztok xxxxxx xxxxxxx, 270 x xx litr (xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, XX₃XXXXx).

3.1.2.4 1X xxxxxxxx sírová, X₂XX₄.

3.1.2.5 2 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztok nitroprusidu xxxxxxx (Xx₂XxXX(XX) ₅ × 2H₂O).

Uchovávejte xx xxxxx dobře xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxx xxxxx xxx xxx hodin.

3.1.2.6 10 % (xxxxxxxx) xxxxxx xxxxxxxxxx (X₃X₁₁X).

3.1.2.7 1X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

100 xx xxxxxxxx xxxxxx (X₃X₆X₃) se xxxxxxxx xx 400 ml xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxxxxx misce nad xxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx, přičemž xx objem xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx destilovanou vodou. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx titrujte x 10 xx xxxxxx xxxxxxx 1X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.8). Xxxxxx xxxxxxx xx 1X xxxxxxxx xxxxxxx (90 g).

3.1.2.8 1X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (XxXX).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx kolona x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 mm x xxxxxxxxx 300 xx dlouhá, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 65 °C.

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxx 570 xx x xxxxxxxx x xxxxxxx dráze 1 cm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx kolony

Viz xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx metoda, xxx 3.3.1.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx kapitolu "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx metoda, xxx 3.3.2.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx se zabroušenou xxxxxxxxx xxxxxx dejte 10 xx xxxxxx x přidejte 10 xx xxxxxxx síranu xxxxxxxxxx (3.1.2.1). Zamíchejte: xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxx 65 °X xx přesně 10 xxxxx. V xxxx xxxxxxxx do xxxxx na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx skleněnou xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx tlaku xxxxxxxx x xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx xxx, aby trubici xxxxx utěsňovala x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (acetaldehydu). Xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxx a ochlaďte xx xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxx 20 °C. Xxxxxxxx 5 ml 2,5X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.2), xxxxxxxxxxx x filtrujte.

Vezměte 15 xx xxxxxxxx a xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxx zátkou x xxxxxx 50 xx, ve xxxxx xx již homogenní xxxx 5 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.2.3) x 2 xx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx sodného (3.1.2.5), xxxxxxxxxxx, pak xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.6), rychle xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx kyvety spektrofotometru. Xxxxxxx zbarvení se xxxx xx xxxxxx xx xx fialovou x měří xx xxx 570 xx xxxxx xxxxxxx (xxxxx xxxxxx v optické xxxxx); xxxxxxx xx x pak prudce xxxxx.

Xxxxxxxx odpovídající kolísání xxxxxxxxxx a jako xxxxxxxxxxx xxxxxxx zvolte xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx kyselinu xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1) x pokračujte x xxxxxx na zředěném xxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 ml napipetujte10 xx 1M xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.7) x 10 xx xxxxxxxxxxx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.1.2.8) x xxxxxxx xx xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx 5, 10, 15, 20 a 25 xx xxxxxx xxxxxxx a dejte xx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxxxxxx značce 7,1 % xxxxxxxx síranu xxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxx 10 ml každého x výsledných xxxxxxx x stanovte jejich xxxxxxxxxx podle xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx x 3.3.3.

Koncentrace xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx eluátům xxxx obsahujícím 0,45, 0,9, 1,35, 1,80 x 2,25 g/l xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx roztoků xxxx xxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxx xx přímka.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx eluát xxx xxxxxxx xx kalibrační xxxxxx a xxxxx xxxxx kyseliny mléčné xx víně v xxxxxxx na xxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 250 mg/l xxxxx xxxxxxxxxx mohou xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, která xx zahrnuta x xxxxxx kyseliny xxxxx. X xxx případě xx xxxx výsledek xxxxxxx množstvím xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx operací: 15 xx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 5 ml 27 % octanu xxxxxxx (3.1.2.3) x 2 xx 0,775X X₂XX₄ (775 xx 1X X₂XX₄ xx doplní xx 1 000 xx xxxxxxxxxxxx vodou). Xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 5 xx 2 % xxxxxxxxxxxx sodného (3.1.2.5) x 5 xx 10 % piperidinu (3.1.1.6). Xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx podmínek, jaké xxxx xxxxxxx výše xxx stanovení xxxxxxxx xxxxxx. Xxxx absorbanci xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, abyste xxxxxxx xxxxxxxxx hodnotu X xxxxxxxx mléčné x xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx X′ je zdánlivý xxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxx v xxxxxxx xx litr, xxxxxxxx obsah L xxxxxxxx mléčné xx xxx xxxxxxx:

X = X′ − B × 0,4 (x/x).

19. XXXXXXXX X — XXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxx x-xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxxxx x reakci xxxxxxxxxxxx L-malát-dehygedronázou (L-MDH).

Rovnováha xxxxxx xx xx xxxxxxxx malátu. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx z reakční xxxxx xxxxxxxx rovnováhu xxxxxx ke xxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx se oxaloctan x xxxxxx katalyzované xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxxxx xx X-xxxxxxxx:

(1) X-xxxxx + XXX+		xxxxxxxxx + XXXX + H+
(2) xxxxxxxxx + X-xxxxxxxx		X-xxxxxxxx + x-xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxx 340 xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx přítomného L-malátu.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx, xX 10

(xxxxxxxxxxxx 0,6X; X-xxxxxxxx 0,1X):

xxxxxxxxx 4,75 x xxxxxxxxxxxxx x 0,88 kyseliny X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx 50 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx; xX xxxxxxx xx 10 asi 4,6 ml 10X xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx 60 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X po dobu xxxxxxx 12 týdnů.

2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, přibližně 47 × 10^{− 3} M:

rozpusťte 420 xx XXX ve 12 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Tento xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx dobu xxxxxxx xxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (XXX), 2 xx/xx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X po dobu xxxxxxx jednoho roku.

2.4 Xxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxx (L-MDH), 5 xx/xx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx dobu xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx k xxxxxxx x obchodní síti.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx vlnové xxxxx 340 nm, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX na maximální xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxx použít spektrofotometr xx xxxxxxx nespojitého xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 334 nebo 365 xx.

Xxxxxxx se xxxxx x měření xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx křivky, xxx standardizace se xxxxxxx xxxxxxxxxx extinkčního xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx délek x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx dráhy 1 cm xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x rozsahu 0,01 xx 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx X-xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxx, xxx xxxxxxxxxxx odstranění xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) a xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx je xxxxx než 350 xx/x (xxxxxx při 365 xx/x). Xxxxx xxxx xxx xxxx, xxxxxx víno xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou, dokud xxxxx L-malátu neleží xxxx 30 x 350 xx/x (xx. xxxxxxxx X-xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx 3 a 35 μg).

Pokud xx xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx než 30 xx/x, objem xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx zvýšit xx xx 1 ml. X xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx délku 340 xx xxxxxxxx absorbanci xxxxxx kyvet x xxxxxxx dráze 1 xx, xxxxxxx použijte xxxxxx xxxx (referenční) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx v xxxxxxx dráze).

Do xxxxx x optické xxxxx 1 xx dejte xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx vzorkem (ml)
Roztok 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,20	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,90
Xxxxxxxx 2.3.	0,01	0,01
Měřený xxxxxx	–	0,10

Xxxxxxxxxxx; xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxxx xx vzorkem (X₁).

Xxxxxxxx:

Xxxxxx 2.4

0,01 xx

0,01 xx

Xxxxxxxxxxx; počkejte xx xxxxxxxxx xxxxxx (asi 5 xx 10 xxxxx) x změřte xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx se xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (A₂ − X₁)xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx vypočítejte xxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx: ΔA = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx může kolísat xx xxxxx k xxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx stanovena xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah xxxxxxxx L-jablečné xx xxxxx x gramech xx xxxx xx xxxxx desetinné místo.

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x x/x je:

kde

V = xxxxx zkušebního xxxxxx x xx (X = 2,22 xx)

x = xxxxx xxxxxx x xx (xxx 0,1 ml)

M = molekulová xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, X = 134,09)

d = xxxxxxx xxxxx x kyvetě x xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (při 340 xx, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx xxx L-malát

C = 0,473 × ΔX x/x

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxx 334 nm: X = 0,482 × ΔX

Xxxxxx xxx 365 xx: X = 0,876 × ΔX

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,03 + 0,034 x_x

x_x je obsah xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx v x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,071 x_x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx x x/x.

20. XXXXXXXX X-XXXXXXXX

(xxxxxxxxxxx metoda)

Zkušební xxxx xxx přibližně 30 stanovení

1. PRINCIP

V xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x-xxxxx – xxxxxxxxxxxxx (D-MDH) xx kyselina X-xxxxxxxx (X-xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx vytvořený x xxxx xxxxxx xx xxxxx na pyruvát x xxxxxxxx uhličitou.

D-malát + XXX +

+ xxxxxxx + XX2 + NADH + X+

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX xx xxxxxx obsahu xxxxxxxx D-jablečné x xxxx xx xxx xxxxxx xxxxx 334, 340 xxxx 365 xx.

2. XXXXXXXX SADA XXXXXXXX:

x) Xxxxxxxx 1 x xxxxxxxxx 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxx 4-(2-hydroxyetyl)-1-piperzeinethan-sulfonové kyseliny), xX = 9,0 x stabilizátory;

b) lahvičku 2 x xxxxxxxxx 210 xx XXX-xxxxxxxxxxx;

x) xxx lahvičky s X-XXX-xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx 8 X.

2.1 Xxxxxxxx xxxxxxx

2.1.1 Xxxxx lahvičky 1 xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx roztok xxxxxx na teplotu 20 až 25 °X.

2.1.2 Xxxxx xxxxxxxx 2 xxxxxxxxx xx 4 xx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx použitím xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 xx 25 °X.

2.1.3 Xxxxx xxxxx z lahviček 3 rozpusťte v 0,6 xx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx použitím xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 xx 25 °X.

2.2 Stabilita xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx 2.1.1 xx xxxxxxxx xx xxxx 1 roku, xxxxx je uložen xxx + 4 °X.

Xxxxxx 2.1.2. je xxxxxxxx xx tři xxxxx, pokud je xxxxxx při + 4 °X x xx xxx měsíce, xx-xx xxxxxx xxx − 20 °X.

Xxxxxx 2.1.3. xx xxxxxxxx xx xxxx xxxx xxx, xxxxx je xxxxxx xxx + 4 °X.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, který umožňuje xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, xxx xxxxx je xxxxxxxx NADH x XXXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxx x xxxxxxxxx, lze xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx zdrojem xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 334 xxxx 365 xx.

3.2 Skleněné xxxxxx 1 xx (xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx).

3.3 Mikropipety: xxxxxx xxx pipetování xxxxxx 0,01 a 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx X−xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxx 2 mg x 50 x. Roztok xxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx D-jablečné xxxx 0,02 a 0,5 x/x xxxxxxxxxx 0,02 x 0,3 x/x.

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx ΔX &xx; 0,100, xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xx 1,80 xx. Xxxxx přidávané xxxx xx pak xxxx xxxxxx tak, aby xx v xxxx xxxxxxxx (xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx) získal xxxxxx objem.

5. XXXXXX

Xxxxxxx: 20 až 25 °X

Xxxxxxx xxxxx: 2,95 xx

Xxxxxxxxxx xxxxx vzduchu (xxx xxxxxx ve xxxxxxxx xxxxx), xxxxx xxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx do xxxxx	xxxxxxxxxx	xx vzorkem
Roztok 2.1.1	1,00 xx	0,10 xx
Xxxxxx 2.1.2	1,80 xx	1,00 xx
Xxxxxxxxxxxxx voda	0,10 xx	1,70 ml
Roztok vzorku	–	0,10 xx
Xxxxxxxxxxx, asi xx xxxxx xxxxxxxx odečtěte xxxxxxxxxx xxxxxxx (X1): xxxxxxx reakci přidáním
Roztok 2.1.3	0,05 xx	0,05 ml
Promíchejte, xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx 20 xxxxx) xxxxxxxx absorbance xxxxxxx (X2):

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxxxxxx v referenční xxxxxx x xxxxxx xx vzorkem. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔX_X

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxx xx uvádí x g/l xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx

xxx

X = xxxxxxx xxxxx (ml)

v = objem xxxxxx (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovované xxxxx

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx (xx)

ε 340 xx = 6,3 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 365 xx = 3,4 (xxxx− 1 × 1 × cm^{− 1})

Xx 334 xx = 6,18 (xxxx− 1 × 1 × cm^{− 1})

Pro xxxxxxxx D-jablečnou xxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx provedeno xxxxxxx, xxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zředění X.

6.2 Reprodukovatelnost (x)

x = 0,05 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x g/l.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,1 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxxx D-jablečné x x/x.

21. CELKOVÁ XXXXXXXX JABLEČNÁ

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx kolony se xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx v xxxxxx změřením xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx vytváří x xxxxxxxxx chromotropovou x přítomnosti xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírové. Korekce xx rušivé xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 86 % xxxxxxxx xxxxxx a kyseliny xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx jablečná xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx) xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 96 %.

2. XXXXXXXX

2.1 Skleněná xxxxxx xxxxxxxxx 250 mm xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxx 35 xx, xxxxxxxx vypouštěcím xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 300 mm xxxxxx x o xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxx vodní lázeň.

2.4 Xxxxxxxxxxxxxxx nastavený xx xxxxxx xxxxxxxxxx při 420 nm, xxxxxx xxxxx o xxxxx 10 xx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxx zásaditý anex (xxxx. Xxxxx XXX).

3.2 Xxxxxxxx xxxxx 5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.3 Kyselina xxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.4 Xxxxxxxx xxxxxx 0,5 % (hmotnost/objem).

3.5 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.6 Xxxxxxxxxxxxx kyselina sírová 95 xx 97 % (xxxxx.).

3.7 Kyselina xxxxxx 86 % (xxxxx.).

3.8 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 5 % (hmotnost/objem)

Před xxxxxx stanovováním xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (C₁₀H₆Na₂O₈S₂ × 2X₂0) x 10 xx xxxxxxxxxxx vody.

3.9 Xxxxxx xxxxxxxx DL-jablečné 0,5 g/l.

Rozpusťte 250 xx xxxxxxxx jablečné (X₄X₆X₅) x xxxxxxx xxxxxx sodného (10 %), doplňte xx 500 ml xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %) (3.5).

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxx (35 × 250 xx) xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxx kolony xxxxxxx xxxxxxxx ionexu. Hladina xxxxxxxx xx xxxx xxx

50 xx xxx xxxxxx xxxxx pryskyřice. Xxxxxxxxxxx 1000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxx roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx (5 %), xxxxxx xxxxxx 2 xx 3 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx dalšími xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (5 %) a xxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx. Xxxxxx xxxxxxx 1 000 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (30 %), xxxxxx xxxxxx 2 až 3 mm xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x opakujte s xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. (30 %). Xxxxxx stát xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 24 xxxxx. Ionex xxxxxxxxxxx x kyselině xxxxxx (30 %) xxx další rozbory.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx kolony

Na xxx xxxxxx (11 × 300 mm) xxx kohout xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx nalijte xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx podle 4.1) xx výšky 10 xx. Otevřete xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (30 %) nechte odtéci 2 xxxx 3 xx od xxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx octové (0,5 %).

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx

Xx xxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxx 4.2) xxxxxxx 10 xx vína xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx kapkách (xxxxxxxx xxxxxxxx jedna xxxxx xx sekundu) x xxxxxxxx xxxxxx 2 xx 3 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx 50 ml xxxxxxxx octové (0,5 %), pak 50 xx destilované xxxx, x xxxxxx odtékat xxxxxxx rychlostí xxxx xxxxx; xxxxxx xxxxxxxx 2 xx 3 xx od xxxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx absorbované x xxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.5). Xxxxx zachyťte do xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx.

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx popsaným x xxxx 4.1.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx jablečné

Označte xxx xxxxxxxx (se zátkami xx xxxxxxxxxxxx skla) x xxxxxx 30 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx X x B. Xx xxxxx xxxxxxxx přidejte 1,0 ml xxxxxx (4.3) a 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (5 %). Xx xxxxxxxx X xxxxxxxx 10 ml xxxxxxxx xxxxxx (86 %) (xxxxxxxxxx) a xx xxxxxxxx X dejte 10 xx kyseliny xxxxxx (96 %) (xxxxxx). Xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx zhomogenizujte; xxxxxxx xxxxx, abyste xxxxxxxxx xxxxx nenavlhčili. Zkumavky xxxxxxx xxxxxx xx 10 xxxxx do xxxxx vodní lázně. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx při xxxxxxx 20 °X po xxxx přesně 90 xxxxx. Změřte ihned xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vůči xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 420 xx v xxxxxx 10 xx.

4.5 Xxxxxxxxx kalibrační xxxxxx

Xx 4 xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx napipetujte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 5,0, 10,0, 15,0 x 20,0 ml roztoku xxxxxxxx DL-jablečné (3.9). Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx síranu xxxxxxx (10 %).

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx získaným x xxxx obsahujícím 0,5, 1,0, 1,5 x 2,0 g/l xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 4.4.

Xxxx xxxxxxxxxx těchto xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx procházející počátkem.

Intenzita xxxxxxx barvy xxxxxx xx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx použité xxxxxxxx sírové; je xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx jedním xxxxx v sérii xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xx-xxxxxxxx x g/l xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx změřené x xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,1 x/x.

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,2 x/x.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx:

X = 0,3 x/x.

22. XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Stanovení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx (trans, xxxxx, xxxxxxxx 2,4-hexadienová) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x vodní xxxxx xx xx xxxxxx destilátu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx, které x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx odpařováním xx sucha xxxxxx xxxxx alkalického xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx pro potvrzení xxxxxx (1 mg/l) xxxxxxx xxx 20 xx/x.

1.2 Xxxxxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx sorbová xxxxxxxxxxx x ethyletheru xx xxxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx x vnitřním standardem.

1.3 Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx x její xxxxxxxxxxx xx určuje xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. STANOVENÍ XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

2.1.2 Roztok hydroxidu xxxxxxxxxx Xx(XX)₂, xxxxxxxxx 0,02X.

2.1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 20 xx/x.

Xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxx xxxxxxx, (X₆X₈X₂), xxxxxxxxx ve 2 xx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx sodného. Nalijte xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 xx a xxxxxxx ke xxxxxx xxxxx. Xx také xxxxx xxxxxxxxx 26,8 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, (X₆X₇XX₂), xx xxxx x doplnit xxxxx xx 1 000 xx.

2.2 Vybavení

2.2.1 Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx (xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx").

2.2.2 Xxxxx xxxxx xxx 100 °X.

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx umožňující měřit xxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxx 256 mm x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx aparatury xx xxxxxxxxx x xxxxx párou xxxxx 10 xx xxxx x přidejte 1 xx 2 x xxxxxxxx vinné (2.1.1). Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku (2.1.3) xxxxxxxxx čtyři xxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky x xxxxxx 0,5, 1,0, 2,5 x 5 xx kyseliny xxxxxxx xx xxxx. Změřte xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 256 nm xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx koncentrace. Xxxxxxxxx xx lineární.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 55 xx xxxxx 5 ml xxxxxxxxx, přidejte 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2). Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xx xx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 20 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 256 nm xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, který xx xxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1 ml xxxxxxx xxxxxxxxx vápenatého (2.1.2.) xxxxx xx 20 xx.

Xxxxxxx změřené xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na kalibrační xxxxxx x odtud xxxxxxxx xxxxx X xxxxxxxx sorbové v xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx změřit xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1:4 xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx kyseliny xxxxxxx xx xxxx vyjádřený x mg na xxxx xx xxxxx xxxxxxxx 100 × X,

xxx

X = obsah xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xx xx litr.

3. XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx, (C₂H₅) ₂X, xxxxxxxxxxx těsně xxxx xxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxx referenční xxxxxx: xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx, C₁₁H₂₂O₂, x 95 % xxxxxxxx (xxx.) x xxxxxxxxxxx 1 x /1.

3.1.3 Xxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx, X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Plynový xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx plamenovým xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx (4 m × 6 xx) po xxxxxxxxx xxxxxx dimetyldichlorsilanem (XXXXX) x x xxxxxx xxxxxxxxxxx fáze xxxxxxxxxx xx xx xxxxx dietylenglykolsukcinátu (5 %) a kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) xxxx směsi dietylenglykoladipátu (7 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) vázané xx Xxxxxxxx Q o xxxxxxxxx 80-100 xxxx.

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx XXXXX – xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 2 xx 3 xx XXXXX v xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxxxx a xx xxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxx xx kolona xxxxxxxxxx k naplnění.

Provozní xxxxxxxx:

Xxxxxxx termostatu: 175 °X.

Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx: 230 °X.

Xxxxx xxxx: dusík (rychlost xxxxxxx = 200 xx/xxx).

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxx: kapacita 10 μl, xxxxxxxxxxxx xx 0,1 μl.

Poznámka:

Je xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx kolon, xxxxx xxxxxx xxxxxx separaci, xxxxxxx kapilární xxxxxx (xxxx. XXXX). Xxxxxxx xxxxxxxx metoda xx xxxxxxx xxxx příklad.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx vzorku x rozboru

Do skleněné xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 40 ml xx zabroušenou xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 20 xx vína, xxxxxxxx 2 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2) x 1 ml xxxxxxx xxxxxxxx sírové (3.1.3).

Xxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx fázi xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx po dobu xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx referenčního xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx x tomuto vínu xxxxxxxxx sorbovou při xxxxxxxxxxx 100 xx xx xxxx. Zpracujte 20 ml xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.

3.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mikrostříkačky xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx postupně 2 μl fáze xxxxxxxx xxxxxx získané x xxxx 3.3.2 x x xxxx 3.3.1.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxx totožnost xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx (xxxx xxxxxx) xxxxxxx zaznamenaného xxxx.

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx kyseliny xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x mg xx xxxx je xxx xxxxxxx:

100 × x / X × X / x

xxx

X = výška xxxx standardního xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx píku zkoušeného xxxxxxx kyseliny xxxxxxx

X = výška xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx roztoku

i = xxxxx píku vnitřního xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxx kyseliny xxxxxxx xx možné xxxxxxxx xxxxxxx způsobem x xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx píky.

4. XXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX NA XXXXX XXXXXX

4.1 Činidla

4.1.1 Xxxxxxxxxx, (X₂X₅)₂X.

4.1.2 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx sírové, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

4.1.3 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx 10 % xxxxx xxxxxxx/xxxx (obj.) x xxxxxxx 20 xx na xxxx.

4.1.4 Xxxxxxx xxxx: xxxxx-xxxxxx-xxxxxxxx xxxxxx (20:20:3) (X₆X₁₄ / X₅X₁₂ / XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 g/ml).

4.2 Xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx 20 × 20 xx xxx chromatografii xx tenké xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (x xxxxxxxx 0,15 xx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2.2 Nádoba xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx vrstvě.

4.2.3 Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx 5 μx x přesností ± 0, 1 μx.

4.2.4 Ultrafialová lampa (254 xx).

4.3 Xxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

Xx skleněné zkumavky x xxxxxx xxxxxxxxx 25 ml xx xxxxxxxxxxx skleněnou zátkou xxxxx 10 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.1.2) a 5 xx xxxxxxxxxxx (4.1.1). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zkumavky. Xxxxxx xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxx zředěného xxxxxxxxxxxx vzorku

Z roztoku xxxxx 4.1.3 xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8 x 10 xx xxxxxxxx sorbové na xxxx.

4.3.3 Chromatografie

Pomocí xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 4.3.1 xxxx 5 μx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoků (4.3.2) x xxxxxx 2 xx xx xxxxxxx xxxxxx desky x 2 cm od xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx (4.1.4) xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx 0,5 xx x nechte xxxxxxxxx v nádobě xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx až na xxxxxxxxxx čela 12 xx 15 cm (xxxx vyvíjení xxx 30 minut). Desku xxxxxx xxxxxxx chladného xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx zkoumejte xxx xxxxxxxxxxxxx lampou 254 nm.

Proti xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx pozadí xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx fialové.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx intenzit xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztoky xxxxxx provést semikvantitativní xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx 2 x 10 xx xx litr. Obsah 1 xx xx xxxx by xxxx xxxxx stanovit xxxxxxxxx 10 μx analyzovaného xxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxx 10 xx na xxxx by xxxx xxxxx xxxxxxxx nanesením xxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 5 μx (xxxxxxxx mikrostříkačkou).

23. XXXXXXXX X-XXXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx kyseliny L-askorbové x xxxxxxxxxxxxxxxx přítomné xx xxxx x x xxxxxxx.

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx L-askorbová xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, že reaguje x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX). Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx borité xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (vznikem xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx dehydroaskorbové) a xxxxxxx ji xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx (kolorimetrie)

Kyselina X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxx xxxxx xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx x rozpuštění x médiu kyseliny xxxxxx se při 500 xx spektrofotometrií xxxxxxx červeně zbarvený xxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX METODA (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx ortofenylendiamindihydrochloridu, X₆X₁₀Xx₂X₂, 0,02 x xx 100 xx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxx použitím.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, CH₃COONa × 3X₂X, 500 x/x.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 3 x xxxxxxxx xxxxxx, X₃XX₃, xx 100 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2). Tento roztok xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx použitím.

2.1.4 Xxxxxx ledové xxxxxxxx xxxxxx,XX₃XXXX (ρ₂₀ = 1,05 g/ml), xxxxxxx xx 56 % (xxxxxxxx) x xX xxxxxxxxx 1,2.

2.1.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx L-askorbové, 1 x/xxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxx rozpusťte 50 xx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, X₆X₈X₆ (předem xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx) v 50 xx xxxxxxx xxxxxxxx octové (2.1.4).

2.1.6 Xxxxx čisté xxxxxxx xxxx analytické xxxxxxx [7]

Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx 500 xx 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxxxx x xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x pórovitosti 3. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx 1 xxxx xxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx skleněné xxxxx o xxxxxxxxxxx 3. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx dvakrát. Xxxxxx xxxxx xx 12 xxxxx do xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx na 115 ± 5 °X.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zdrojem xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx minimální výkon. Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx délky xxxxxxxx a xxxxx xxx xxxxxxx, které xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx. Vodítkem xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx 350 xx x xxxxxx xxxxx xxxxx xxx 430 xx. Xxxxxx x xxxxx dráhy 1 xx.

2.2.2 Skleněná frita x poréznosti xxxxxx 3.

2.2.3 Xxxxxxxx (průměr xxxxxxxxx 10 xx).

2.2.4 Xxxxxxx tyčinky pro xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxx objem xxxx xxxx moštu x xxxxxx ho x xxxxxxx baňce xx 100 ml 56 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4), abyste xxxxxxx roztok s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx L-askorbové xxxx 0 a 60 mg/l. Obsah xxxxx homogenizujte xxxxxxxx. Xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx xxxx (2.1.6) x nechte xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx dobu 15 xxxxx. Přefiltrujte xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx papíru; xxxxxxx xxxxxxx ml xxxxxxxx se xxxxxxxxx.

Xx xxxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5 xx xxxxxxxx a xx xxxxx 5 xx smíšeného xxxxxxx xxxxxxxx borité a xxxxxx sodného (2.1.3) (xxxxx xxxxxx), do xxxxx 5 ml xxxxxxx octanu xxxxxxx (2.1.2) (xxxxxx k xxxxxx). Nechte xxxx xx xxxx 15 xxxxx xx občasného xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx 2 xx x přidejte 5 ml roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx, xxxxxx reakci pokračovat xx xxxx 30 xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx tří xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxx xx řadě 2, 4 x 6 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx (2.1.5), xxxxxxx na 100 xx roztokem xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx připravený xxxxx xxxxxxxx obsahuje 2, 4 a 6 xx na 100 ml.

Do xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx uhlí (2.1.6) x xxxxxx xxxx po xxxx 15 minut xx xxxxxxxxx zamíchání. Xxxxxxxxxxxx xxxx obyčejný xxxxxxxxx xxxxx x několik xxxxxxx mililitrů xxxxxxxxx. Xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx odměrných baněk x xxxxxx 100 xx (xxxxx série). Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxx x xxxxx x první xxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx (2.1.5) x xx xxxxx x xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx 5 xx roztoku xxxxxx xxxxxxx (2.1.2).

Xxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Z xxxxx xxxxx odeberte 2 xx obsahu, přidejte 5 ml roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), zamíchejte x nechte reakci xxxxxxxxxx po xxxx 30 xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxx proveďte xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.3 Fluorimetrické xxxxxxxxx

Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx roztok, xxxxx xx xx xxxxxxxx, nastavte xxxx xx stupnici xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx fluorescence xxx xxxxx kalibrační xxxxxx x xxx xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx graficky xxxxxxxxxx; xxxx by xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx počátkem. Xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx odpovídající stanovení x xxx zjistěte xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + kyseliny dehydroaskorbové x analyzovaném xxxxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xx víně x xx na xxxx xx xxx součinem X × F, xxx F je xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX (kolorimetrická xxxxxx)

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx, 30 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxx 30 g xxxxxxxx metafosforečné (HPO₃)_n, xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx vody a xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx x xxxxxxx až x xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 30 % (hmotnost/objem).

3.1.2 3 % (hmotnost/objem) roztok xxxxxxxx metafosforečné xxxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10.

3.1.3 1 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx vodou 1:30.

3.1.4 Xxxxxxxxxxx suspenze:

Připravte xxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx x 60 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx je dostatečné xxx xxxxx stanovení.

3.1.5 Xxxxxxxxxxxx, (NH₂)₂CS

3.1.6 Xxxxxx xxxx, X₂, 0,05M.

3.1.7 Xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 6 % (hmotnost/objem):

Připravte xxxxxxxx 6 x 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₆X₆X₄X₄) x 50 xx xxxxxx kyseliny xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 g/ml) x xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx sírové (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx rozpustí xxxxxxxx.

3.1.8 Ethylacetát (X₄X₈X₂) x xxxxxxxxx 2 % xxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.12) (xxxxxxxx).

3.1.9 Xxxxxxxxxx, XXXx₃.

3.1.10 Xxxxxx xxxxxx xx xxxx, 0,5 % (hmotnost/objem).

3.1.11 Xxxxxxx xxxx:

xxxxxxxxxxx	50 obj.
chloroform	60 xxx.
xxxxxx kyselina octová	5 xxx.

Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx po dobu 12 hodin.

3.1.12 Ledová xxxxxxxx xxxxxx, CH₃COOH, (ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

3.1.13 Xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 0,1 x xx 100 ml 1 % roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 50 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx zátkami.

3.2.2 Xxxxxxx xxxxx lázeň, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx 5 x 10 °X.

3.2.3 Xxxxx lázeň, xxxxxx termostaticky na 20 °X.

3.2.4 Předem xxxxxxxx desky pro xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx, 20 × 20 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx X (xxxxxxxx 0,25 nebo 0,3 xx).

3.2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx nádoba

3.2.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 0,2 xx.

3.2.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx provádět xxxxxx absorbancí xxx 500 xx vybavený xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Oxidace kyseliny X-xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx odměrné xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 50 xx xxxx, xxxxxxxx 15 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.4) x xxxxxxx xx xxxxxx 3 % roztokem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.2). Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx zachyťte 20 ml xxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx 0,05X xxxxxxx xxxx (3.1.6). Xxxxxxxxxxxxx protřepáním xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx přidáním xxxxxxxxx 25 xx xxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxx x xxxxxxxx xxx (2,4-dinitrofenylhydrazon) derivátu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx dejte xx vodní xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 5 a 10 °C; xxxxxxxx 4 xx xxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxx xxxxxxx promíchejte x xxxxxxx xx navlhčení xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx do xxxxx xxxxx x xxxxxxx 20 °X na xxxx xxxxxxxxx 16 xxxxx (xxxx xxx).

Xx xxxxxxxxxxxxx zkumavky xxxxx 15 ml xxxxxxxxxxxx (3.1.8). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx protřepávejte po xxxx 30 sekund. Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx při xxxxxxx xxxxxxxxxx síly 350 xx 400 X. Xxxxxxxxxxx 10 xx xxxxxxxx ethylacetátu xx xxxxxxxx xxxxx xx zabroušenou xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx přidejte xxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx (3.1.8), opět xxxxxxxxxxxxx 30 xxxxxx a xxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxxx xxx minut. Xxxxxxxxxxx 5 ml xxxxxxxx ethylacetátu do xxxxxxxx baňky obsahující 10 ml x xxxxx extrakce. Xxxxxxxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxx bis (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx xx xxxx xxxxx po xxxxxxxx (3.3.2).

Xxxxxxx 0,2 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx celou startovní xxxx xxxxxxxxx 2 xx od xxxxxx xxxxx; na xxxxxxxx xxxxx nechte xxxxx 2 cm. Do xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx (3.1.11) xx výšky 1 xx x xxxxxx xxxxxxxxx nasytit xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Desku založte xx xxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx vzlínat x xxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx v táhnoucí xxxxxxxxx. Xxxxx držte xx xxxxxx poloze xxx xxxxxx hladkého xxxxxx x špachtlí xxxxxxxxxxx (x pravém xxxx ke směru xxxx) červeně xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxxxxxxxx 2,4-dinitrofenylhydrazonu). Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx beze ztrát xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx x xxxxxxxx 4 xx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12). Xxxxxx xxxx xx xxxx 30 minut xxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx přímo xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.7). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx tohoto xxxxxxx xxxxxx xxx 500 nm xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12) x referenční xxxxxx x získání nuly xxx xxxxxx.

3.3.4 Kalibrační xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 5, 10 x 15 xx xxxxxxx xxxxxxxx L-askorbové (3.1.13) x doplňte xx xxxxxx 1 % xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3). Xxxxx získané xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx 50, 100 x 150 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx roztoků postupem xxxxx xxxx 3.3.1, 3.3.2 x 3.3.3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx — měla xx to xxx xxxxxx procházející xxxxxxxx.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx ve xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxx.

3.3.5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxxx x 3.3.3 xx xxxxxxxxxx přímce x xxx stanovte xxxxx kyseliny L-askorbové + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztoku.

Poznámka:

Pokud xx xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx 150 xx/x, snižte xxxxx zkoušeného xxxxxx xx 25, 20 xxxx 10 ml xxxx a výsledek xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

24. xX

1. XXXXXXX

Xxxxx xx rozdíl v xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxx. Jedna x xxxxxx dvou xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, který xx funkcí pH xxxxxxxx, zatímco druhá xx stabilní x xxxxx potenciál x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 pH-metr xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xX xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx ± 0, 05 xxxxxxxx xX.

2.2 Elektrody:

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxx uchovávané x destilované xxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx elektroda x nasyceným chloridem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3. Nebo kombinovaná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vodě.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

3.1.1. Nasycený xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x obsahem xxxxxxx 5,7 x (X₄X₅XX₆) xx xxxx xxx 20 °X. (Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx po xxxx xx dvou xxxxxx x xxxxxxxx 0,1 xxxxx thymolu xx 200 xx).

xX	{	3,57 xxx 20 °X
		3,56 xxx 25 °X
		3,55 při 30 °C

3.1.2 Xxxxxx xxxxxxx draselného 0,05M x xxxxxxx 10,211 x (X8X₅XX₄) na xxxx při 20 °X. (Xxxxxxxxx doba xxxxxxxx xx xxx xxxxxx.)

xX	{	3,999 xxx 15 °X
		4,003 při 20 °X
		4,008 xxx 25 °X
		4,015 při 30 °X

3.1.3. Roztok obsahující

dihydrogenfosforečnan xxxxxxxx, KH2PO4	3,402 x
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, X2XXX4	4,354 x
xxxxxxx xxxxx na	1 xxxx

(xxxxxxxxx xxxxxx pro uchování xxx měsíce)

pH	{	6,90 xxx 15 °C
		6,88 při 20 °X
		6,86 xxx 25 °C
		6,85 při 30 °C

Poznámka:

Je také xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx.

4. POSTUP

4.1 Příprava xxxxxx xxx rozbor

4.1.1 Xxx xxxx a xxxx: xxxxxxxx přímo xxxx nebo xxxx.

4.1.2 Xxx rektifikovaný xxxxxxx xxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx moštový xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx obsah xxxxx 25 ± 0, 5 % hmotnostních (25° Brix).

Pokud xx X xxxxxxx xxxxx xxxxx v % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, odvažte xxxxxxxx

&xxxx;2 500 / X

x xxxxxxx xx 100 x xxxxx. Xxxx xxxx xxx xxxxxxxx pod 2 xxxxxxxxxxxxx na xx.

4.2 Xxxxxxxxxx aparatury

Vynulování xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.3 Kalibrace xX-xxxxx

Xxxxxxxxxx xX-xxxx xxx 20 °X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xX 6,88 x 3,57 xxx 20 °C.

Ke xxxxxxxx xxxxxxxxx stupnice xxxxxxxx tlumivý xxxxxx x xX 4,00 xxx 20 °C.

4.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, jehož xxxxxxx xx měla xxx xxxx 20 x 25 °X x xx nejblíže 20 °X. Xxxxxxx xX xxxxxxxx přímo xx stupnice.

Na xxxxxxx xxxxxx proveďte xxxxxxx xxx stanovení.

Konečný xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xX xxxxx, xxxx nebo 25 % (xxxxx.) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) xx uvádí xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

25. XXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxx siřičitý xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx formách: X₂XX₃, XXX₃⁻.

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx závisí xx pH x xxxxxxx:

X2XX3

X+ + HSO3−

H₂SO₃ xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx siřičitý xx definuje xxxx xxxx siřičitý přítomný xx xxxx xx xxxxx x vázané xxxxx.

2. XXXXX A XXXXXXX XXXX XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.1.1.1 Xxx xxxx x mošty

Oxid xxxxxxxx xx unášen proudem xxxxxxx nebo dusíku; xxxx xx a xxxxxxx probubláváním zředěným x xxxxxxxxxx peroxidem xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx siřičitý xx x vína xxxxxxxx xxx xxxxx teplotě (10 °C).

Celkový xxxx xxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx teplotě (xxxxxxxxx 100 °C).

2.1.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx x rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zředěného xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx 100 °X).

2.1.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (xxx xxxx x xxxxx)

Xxxxx oxid xxxxxxxx se stanovuje xxxxxx xxxxxxxxxxxxx titrací.

Vázaný xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx stanoví jodometrickou xxxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Při xxxxxxxx x volnému xxxxx xxxxxxxxxx xxxx celkový xxxx siřičitý.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Vybavení

2.2.1.1 Použitá xxxxxxxx by měla xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x ohledem xx xxxxxxxxxxx.

Xxx. 1 Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx soustředných xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx 45, 34, 27 a 10 xx.

Xxxxxxx xxx xxxxxx plynu x xxxxxxxxxx xxxxx X xxxxx xxxxx koulí x průměru 1 xx s xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,2 mm kolem xxxxx xxxxxxxxxx vodorovného xxxxxx. Alternativně xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x misce se xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx velké xxxxxxxx xxxxx malých xxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx xxxxx kontakt xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx měl xxx xxxxxxxxx 40 xxxxx xx hodinu. Láhev xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx má xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx na 20 xx 30 xx xxxxxxx sloupce. X xxxxxxxx vakua xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.2.1.2 Xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1 Kyselina xxxxxxxxxx, 85 % (X₃XX₄, ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

2.2.2.2 Xxxxxx peroxidu xxxxxx, 9,1 g X₂X₂/xxxx (xxx objemy).

2.2.2.3 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

xxxxxxxxxxxx	100 xx
xxxxxxxxxxx xxxx	50 xx
xxxxxxx, 50 % xxx.	100 ml

2.2.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 0,01X

2.2.3 Xxxxxx

2.2.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx

Xxxx se musí xx xxx xxx xxxx xxxxxxxxxx uchovávat x plné a xxxxxxxxxxx láhvi xxx xxxxxxx 20 °X.

Xx xxxxxxxxxx X xxxxx 2 xx 3 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) x xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx peroxidu xxxxxx neutralizujte 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxxxxxxx připojte x xxxxxxxxx.

Xx xxxxx X extrahovací xxxxxxxxx xxxxx 50 xx xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxxxx) po xxxx 15 xxxxx. Xxxxx unášený xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx kyselinu sírovou. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx vzniklou xxxxxxxx 0,01X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.4). Nechť x xx je xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/x xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.2.3.2.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr xx 6,4 x.

2.2.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3.3.1 Xxx rektifikované xxxxxxx koncentráty použijte xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx), xxx xx uvedeno x xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx kyselin" xxxx 5.1.2. Do baňky x xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 50 xx xxxxxx xxxxxxx x 5 xx xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

2.2.3.3.2 Xxxx x xxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxx 50 xx xxxxxxxxx SO₂ xx litr, xxxxx xx xxxxx X x xxxxxx 250 xx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 1992 xx pro xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx v hroznové xxxxx xxxx používat 5 ml 25 % roztoku (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1).

Xxxxx xx odhadovaná xxxxxxxxxxx xx xxxxxx větší xxx 50 xx xxxxxxxxx SO₂ xx xxxx, xxxxx xx xxxxx A x xxxxxx 250 ml x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 20 xx xxxxxx x 15 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx B xxxxx 2 xx 3 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx jako xxxx, a víno x xxxxx X xxxxxx do xxxx xxxxxx xxxxxx plamene x xxxxx 4 xx 5 cm, xxxxx by xx xxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx, který v xxxx xx xxxxx x xxxxxxx přibližně 30 xx. Xx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx extrahovaných x xxxx, které xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (nebo xxxxxx) udržujte xxx. Xxxxx 15 minut xx celkový xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxxx sírovou, xxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx 0,01X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.4).

Xxxxx n xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx x xxxx: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xx/x.

Xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx vyjadřuje x xx/xx xxxxxxxxxxxx cukrů.

2.2.3.4.1 Xxxxxxx

Xxx xxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr:

- Vzorky x nízkým xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (50 xx vzorku): 6,4 x.

- Xxxxxxx vzorky (20 ml xxxxxx): 16 n.

Pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty:

Celkový xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 50 xx (2.2.3.3.1)):

1 600 x x / X

xxx

X = xxxxxxx xxxxx xxxxx v % hmotnostních

2.2.3.4.2 Opakovatelnost (x):

xxxxxxxx xxxxxx 50 xx &xx; 50 xx/x; x = 1 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 xx &xx; 50 xx/x; x = 6 xx/x

2.2.3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

xxxxxxxx vzorek 50 xx &xx; 50 xx/x; R = 9 mg/l;

zkušební xxxxxx 20 xx &xx; 50 mg/l; X = 15 xx/x

2.3 Rychlá metoda xxxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx

2.3.1.1 EDTA (Xxxxxxxxx XXX): xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2X₂X).

2.3.1.2 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 4M (160 x/x).

2.3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 xx) (1:10 xxxxxxxx)

2.3.1.4 Roztok škrobu 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x škrobu s xxx 500 ml xxxx. Uveďte xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x var xxxxxxxx po xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 x chloridu xxxxxxx (NaCl). Xx xxxxxxxxxx doplňte xx xxxxx litr.

2.3.1.5 0,025M xxxxxx xxxx, X2.

2.3.2. Xxxxxxxx

2.3.2.1 Kuželové baňky x xxxxxx 500 xx.

2.3.2.2 Xxxxxx.

2.3.2.3 Xxxxxx - 1, 2, 5 x 50 xx.

2.3.3 Xxxxxx

2.3.3.1 Xxxxx xxxx xxxxxxxx

Xx kuželové xxxxx x objemu 500 ml xxxxx:

- 50 xx vína,

- 5 xx roztoku xxxxxx (2.3.1.4),

- 30 xx XXXX Xxxxxxxxxx XXX (2.3.1.1),

- 3 xx xxxxxxxx xxxxxx X₂XX₄ (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3).

Xxxxxxxx ihned 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx modré xxxxxxxx xx dobu 10 xx 15 xxxxxx. Xxxxx n ml xx xxxxx použitého xxxx.

2.3.3.2 Vázaný xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx 8 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2), směs xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx po xxxx pěti xxxxx. Xx intenzivního xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx malé xxxxxxx, xx které xxxx nalito 10 xx xxxxxxxx sírové (1:10 objemově) (2.3.1.3). Xxxxx xxxxxxxx 0,025M xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx x′ xx xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx 20 ml 4X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2.), xxxxxx xxxxxxxxxxx x nechte xxxx xx dobu xxxx xxxxx. Xxxxxx 200 xx xxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xx xxxxxxxxxxxx míchání xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx dali 30 xx kyseliny sírové (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,025M xxxxxxxx jódu (2.3.1.5); xxxxx x ml xx xxxxxxx objem.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.4.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxx siřičitý x xxxxxxxxxxx xx xxxx: 32 x.

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr: 32 (x .+ n′ + n″).

Poznámky:

1) U xxxxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx SO₂ xx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxx 0,025X (xxxx. 0,01X. Xxx xx xxxxxx výše nahraďte xxxxxxxxxx 32 xxxxxxxxxxxx 12,8).

2) X xxxxxxxxx xxx xx užitečné xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx skrz xxxxxx chromanu draselného xxxx xx sodíkové xxxxxxx. Xxxxxxxxx by xx xxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx neprůhledným.

3) Xxxxx je xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (H₂SO₃) xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xx převyšuje, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4) Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, proveďte xxxxxx xx vzorku xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx po xxx dny při 20 °C. Xxxxxxxxx xx provede při 20 °X.

5) Protože xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx vyhodnotit xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxx. X tomu xxxxx je xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx provedením titrace xxxxx vázat na xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx. X 50 xx vína v xxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 300 ml xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx (X₂X₄X) 7x/x xxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxx (X₃X₆X) 10 x/x.

Xx xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx stát xx dobu alespoň 30 xxxxx. Přidejte 3 xx xxxxxxxx xxxxxx 1:10 xxxxxxxx (2.3.1.3) a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,025X roztoku xxxx (2.3.1.5), které xxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx x‴ xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx jódu. Xx se xxxx xxxxxxx xx n (xxxxxxx xxxxx siřičitého) x od x .+ x′ + x″ (celkový xxxx xxxxxxxx).

Xxxxxxxx n‴ je xxxxxx xxxx, xx 0,2 do 0,3 xx 0,025X xxxx. Xxxxx byla k xxxx přidána xxxxxxxx xxxxxxxxx, bude n‴ xxxxxx větší a xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx látky x xxxxxxx x‴ xx xxxxxxxxxxx, xx 1 xx 0,025M xxxx xxxxxxxx 4,4 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x‴ xx xxxxx xxxxxx přesně zjistit xxxxxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx x množstvích xxxxxxx xxx 20 xx/x ve xxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3. MOLEKULÁRNÍ XXXX XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx metody

Procentuální xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, X2XX3, xx xxxxxx oxidu siřičitém xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx pH, obsahu xxxxxxxx x teploty.

Za xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx:

X2XX3

X+ + X2XX3−,

xxx

X = iontová xxxx,

X x X = xxxxxxxxxxx, které xx xxxx s xxxxxxxx a obsahem xxxxxxxx,

X_X = termodynamická xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx x K_T xxxx xxx různé xxxxxx xxxxxxxx x teploty xxxxxxx x xxxxxxx 1

X_X = směsná xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx I = 0,038 xxxxx xxxxxxx 2 xxxxxxx x X_X xxx různé xxxxxxx a obsahy xxxxxxxx.

Xxxxx molekulárního oxidu xxxxxxxxxx vypočítaný xxxxxxxxxx (X) xx xxxxxx x tabulce 3 xxx různé xxxxxxx xX, xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

3.2 Výpočet

Na xxxxxxx xX xxxx x jeho xxxxxx xxxxxxxx je xxx xxxxxxx X °C x xxxxxxx 3 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx je X %.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xx/x xx:

X × X

xxx

X = je xxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx x xx/x.

XXXXXXX 1

Xxxxxxx termodynamické xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xX_X

Xxxxx xxxxxxxx x % objemových	Teplota ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,798	2,000	2,219	2,234	2,493
5	1,897	2,098	2,299	2,397	2,527
10	1,997	2,198	2,394	2,488	2,606
15	2,099	2,301	2,503	2,607	2,728
20	2,203	2,406	2,628	2,754	2,895

XXXXXXX 2

Hodnoty xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xX_X (X = 0,038)

Xxxxx alkoholu x % objemových	Teplota ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,723	1,925	2,143	2,257	2,416
5	1,819	2,020	2,220	2,317	2,446
10	1,916	2,116	2,311	2,405	2,522
15	2,014	2,216	2,417	2,520	2,640
20	2,114	2,317	2,538	2,663	2,803

XXXXXXX 3

Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx procentuální xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

X = 20 °X ( X = 0,038)
xX	Xxxxx xxxxxxxx x % objemových
	0	5	10	15	20
2,8	7,73	9,46	11,55	14,07	17,09
2,9	6,24	7,66	9,40	11,51	14,07
3,0	5,02	6,18	7,61	9,36	11,51
3,1	4,03	4,98	6,14	7,58	9,36
3,2	3,22	3,99	4,94	6,12	7,58
3,3	2,58	3,20	3,98	4,92	6,12
3,4	2,06	2,56	3,18	3,95	4,92
3,5	1,64	2,04	2,54	3,16	3,95
3,6	1,31	1,63	2,03	2,53	3,16
3,7	1,04	1,30	1,62	2,02	2,53
3,8	0,83	1,03	1,29	1,61	2,02
T = 25 °C
2,8	11,47	14,23	17,15	20,67	24,75
2,9	9,58	11,65	14,12	17,15	22,71
3,0	7,76	9,48	11,55	14,12	17,18
3,1	6,27	7,68	9,40	11,55	14,15
3,2	5,04	6,20	7,61	9,40	11,58
3,3	4,06	4,99	6,14	7,61	9,42
3,4	3,24	4,00	4,94	6,14	7,63
3,5	2,60	3,20	3,97	4,94	6,16
3,6	2,07	2,56	3,18	3,97	4,55
3,7	1,65	2,05	2,54	3,18	3,98
3,8	1,32	1,63	2,03	2,54	3,18
T = 30 °C
2,8	18,05	20,83	24,49	29,28	35,36
2,9	14,89	17,28	20,48	24,75	30,29
3,0	12,20	14,23	16,98	20,71	25,66
3,1	9,94	11,65	13,98	17,18	21,52
3,2	8,06	9,48	11,44	14,15	17,88
3,3	6,51	7,65	9,30	11,58	14,75
3,4	5,24	6,20	7,53	9,42	12,08
3,5	4,21	4,99	6,08	7,63	9,84
3,6	3,37	4,00	4,89	6,16	7,98
3,7	2,69	3,21	3,92	4,95	6,44
3,8	2,16	2,56	3,14	3,98	5,19
T = 35 °X
2,8	22,27	24,75	28,71	34,42	42,18
2,9	18,53	20,71	24,24	29,42	36,69
3,0	15,31	17,18	20,26	24,88	31,52
3,1	12,55	14,15	16,79	20,83	26,77
3,2	10,24	11,58	13,82	17,28	22,51
3,3	8,31	9,42	11,30	14,23	18,74
3,4	6,71	7,63	9,19	11,65	15,49
3,5	5,44	6,16	7,44	9,48	12,71
3,6	4,34	4,95	6,00	7,68	10,36
3,7	3,48	3,98	4,88	6,20	8,41
3,8	2,78	3,18	3,87	4,99	6,80
X = 40 °X
2,8	29,23	30,68	34,52	40,89	50,14
2,9	24,70	36,01	29,52	35,47	44,74
3,0	20,67	21,83	24,96	30,39	38,85
3,1	17,15	18,16	20,90	25,75	33,54
3,2	14,12	14,98	17,35	21,60	28,62
3,3	11,55	12,28	14,29	17,96	24,15
3,4	9,40	10,00	11,70	14,81	20,19
3,5	7,61	8,11	9,52	12,13	16,73
3,6	6,14	6,56	7,71	9,88	13,77
3,7	4,94	5,28	6,22	8,01	11,25
3,8	3,97	4,24	5,01	6,47	9,15

26. XXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx: atomová xxxxxxxxx spektrofotometrie

Sodík xx xxxxxxxxx přímo ve xxxx atomovou absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx sodíku.

1.2 Obvyklá xxxxxx: plamenová xxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx (xxxxxxx 1:10) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx s xxxxxxx 1 g xxxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 1 x xxxxxx na xxxx. Tento xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,542 g xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, x destilované xxxx x doplněním xx 1 xxxx.

Xxxxx xxxxxx uchovávejte v xxxxxxxxxxxxx láhvi.

2.1.2 Základní (xxxxxxxx) xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7. H2O	3,5 x
xxxxxxxxx X12X22X11	1,5 g
glycerol X3X8X3	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	50 mg
bezvodý chlorid xxxxxxxxx, XxXx2	50 mg
absolutní xxxxxxx, X2X5XX	50 xx
xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx	500 xx

2.1.3 Roztok xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,330 g xxxxxxxx xxxxxxx, CsCl, xx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx vzduch x acetylen.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxx, přidejte 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx destilovanou xxxxx xx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx ze xxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 ml roztoku xxxxxx 1 g/l (2.1.1) xxxxxx xxxxxxxxx 1:100. Xx xxxxx xxxxx přidejte 2 xx xxxxxxx chloridu xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx způsobem xxxxxxxxxx xxxxxxxx po xxxx 0, 0,25, 0,50 0,75 x 1,00 xx xxxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Stanovení

Nastavte xxxxxxx xxxxx xx 589,0 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx obsahujícího 1 x xxxxx xx xxxx (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x po xxx xxxxxxxx standardní xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx měření xxxxxxxx.

2.4 Vyjádření výsledků

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx získanou u xxxxxxxxx xxxx a xxxxxx xxxxx sodíku X x miligramech xx xxxx.

Xxxxx sodíku x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxx xxxx 20 C, xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx číslo.

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 1 + 0,024 x_x xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx xx vzorku x xx/x.

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 2,5 + 0,05 x_x xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx xx vzorku x xx/x.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 20 xx sodíku na xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx citronová, X6X8X7. X2X	700 xx
xxxxxxxxx C12H22O11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxx xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,84 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

3.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, C2H5OH	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	700 xx
xxxxxxxxx X11X22X11	300 xx
xxxxxxxx C3H8O3	1 000 xx
xxxxx draselný (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx, XxXx2	10 mg
bezvodý chlorid xxxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

X xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 x 3.1.2 xxxxxxxxx xxxxx draselný xxxxxxxxx x 500 xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx 400 xx destilované vody, xx xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx ostatní xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx lahvích x xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Vybavení

3.2.1 Plamenový xxxxxxxx xx směs xxxxxx-xxxxx.

3.3. Xxxxxx

3.3.1. Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 ml xxxxx 5, 10, 15, 20 a 25 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xx 100 xxxxx zřeďovacím xxxxxxxx (3.1.2). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 a 5 xx xxxxxx xx xxxx.

3.3.2 Stanovení

Proveďte xxxxxx při 589,0 xx. Xxxxxxxx nastavení xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx destilované xxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky (3.3.1), xx xxxx xxxx zředěné destilovanou xxxxx 1:10 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x procentech. X xxxxxxx nutnosti xxxx xxx xxxx xxx xxxxxxx 1:10 xxxx zředěno xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx závislost xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x standardních roztocích. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x vzorku xxxxxxxxx xxxx x tohoto xxxxx x stanovte xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx X.

Xxxxx xxxxxx v xx xxxxxx xx xxxx xxxx X × X, kde X je xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Opakovatelnost (x):

x = 1,4 mg/l (x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx)

x = 2,0 xx/x pro xxxxxxxx xxxx.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

R = 4,7 + 0,08 x_i xx/x

x_x = obsah xxxxxx xx xxxxxx x xx/x.

27. XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

Draslík xx stanovuje přímo xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), aby xx xxxxxxxxx xxxxxxxx sodíku.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx x xxxxxxx 1 x xxxxxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx komerční roztok x obsahem 1 x xxxxxxxx na xxxx. Xxxxx xxxxxx xx možné xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4,813 g xxxxxx draselného (C₄H₅KO₆), x destilované xxxx x xxxxxxxxx na 1 litr.

2.1.2 Srovnávací xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7 × H2O	3,5 x
xxxxxxxxx X12X22X11	1,5 g
glycerol X3X8X3	5,0 x
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx (XxXx2)	50 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (XxXx2)	50 mg
absolutní xxxxxxx, X2X5XX	50 ml
doplnit xxxxx xx	500 xx

2.1.3 Xxxxxx chloridu cesného x xxxxxxx 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,33 x xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, xx 100 xx xxxxxxxxxxx vody.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx 2,5 ml xxxx (předem xxxxxxxxx 1:10), přidejte 1 xx xxxxxxx chloridu xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx ze sady xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,0, 4,0, 6,0 x 8,0 xx roztoku xxxxxxxx 1 x/x (2.1.1) xxxxxx

xxxxxxxxx 1:10. Xx xxxxx xxxxx přidejte 2 ml xxxxxxx xxxxxxxx cesného (2.1.3) x xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx roztoky xxxxx xxxxxxxx připravené xxxxxxxx xx xxxx 0, 2, 4, 6 x 8 xx xxxxxxxx na litr. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x polyetylénových xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 769,9 xx. Xxxxxxxxx stupnici absorbance xxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx 1 x xxxxx xx litr (2.3.2). Xxxxxxx zředěné xxxx (2.3.1) xxxxx xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky (2.3.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx a určete xxxxx draslíku C x miligramech xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxx vína na xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx bude X × C, xxx X xx faktor xxxxxxx (xxx 200).

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 35 mg/l

2.4.3 Reprodukovatelnost (X)

X = 66 xx/x.

2.4.4 Další xxxxxxx xxxxxxxxx výsledků

V xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr: 0,0256 × X × X

X xx xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx: 4,813 × F × X

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxxxxx xx xxxx

xxxxxxxxx alkohol, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, C6H8O7 × X2X	700 mg
sacharosa X12X22X11	300 mg
glycerol X3X8X3	1&xxxx;000 xx
xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, MgCl2	10 mg
suchý xxxxx xxxxxxxx (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx vodou …xx	1 000 xx

Xxxxxxxxx vinan xxxxxxxx x 500 xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, smíchejte xxxxx xxxxxx x 400 xx destilované xxxx, ve které xxx byly rozpuštěny xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

3.1.2 Zřeďovací xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, C2H5OH	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	700 xx
xxxxxxxxx X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxxxx sodný (NaCl)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxXx2	10 xx
xxxxxxxx xxxxx (C4H6O6)	383 xx
xxxxxxx xxxxx …xx	1 000 xx

Xxxx xxxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxxxx lahvích x xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxx fotometr xx xxxx vzduch-butan.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx 25, 50, 75 a 100 xx standardního xxxxxxx (3.1.1) a xxxxxxx na 100 xx zřeďovacím roztokem (3.1.2). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 25, 50, 75 a 100 xx xxxxxxxx xx xxxx.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx měření xxx 766 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx do xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), xx xxxx víno xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 x zaznamenejte xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxx xxxxxxx 1:10 xxxx xxxxxxx zřeďovacím roztokem (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx propustnosti x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxxxx x standardních xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx získanou xxxxxxxxxxx x vzorku xxxxxxxxx xxxx z tohoto xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx draslíku X.

Xxxxx draslíku x xx xx litr xx nejbližší xxxx xxxxx xxxx X × X, kde X je faktor xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 17 xx/x.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 66 mg/l.

3.4.4 Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx:

X xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr: 0,0256 × X × X.

X mg xxxxxx draselného xx xxxx: 4,813 × X × X.

28. XXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Koncentrovaný xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 1 g xxxxxxx xx litr

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (1 x/x). Xxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,3646 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XxXx₂ × 6X₂X) x xxxxxxxxxxx vodě x xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 5 xx hořčíku xx xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx hořákem na xxxxxx a xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:100.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx ze xxxx xxxxxxxxx baněk x objemu 100 xx dejte 5, 10, 15 x 20 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hořčíku (2.2) x doplňte na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx po xxxx 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 mg xxxxxxx na xxxx. Xxxx xxxxxxx je xxxxx uchovávat x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 285 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx spektrofotometru x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx zopakujte.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající hodnoty xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx grafu a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxx x mg na xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx číslo xxxx 100 X.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

r = 3 mg/l.

5.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 8 xx/x.

29. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií xx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 1 x vápníku xx litr

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (1 x/x). Xxxxx xxxxxx xx možné xxxxxxxxx rozpuštěním 2,5 x uhličitanu vápenatého, XxXX₃, x xxxxxxxx XXx 1:10 (xxxxxxxx), xxxxx postačuje k xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, x doplněním xx 1 litr destilovanou xxxxx.

2.2 Xxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxxxxxx 50 xx vápníku na xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx vápníku xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 50 x xxxxxxxx na xxxx

Xxxxxxxxx 13,369 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, XxXx₃ × 7X₂X, x xxxxxxxxxxx vodě; xxxxxxxx 1 xx XXx xxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx) x xxxxxxx xx 100 ml.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hořákem xx xxxxxx a xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 20 xx xxxxx 1 xx xxxx, 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x doplňte ke xxxxxx destilovanou xxxxx. Xxxx xxxxxxx 1:20 xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx 5 g xxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxxxx xx předpokladu, xx xxxxxxx nesníží xxxxx xxxxx pod 2,5 x xx xxxx. Pro xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx třeba xxxxxx xxxxx lanthanu xx 10 g xx litr.

4.2. Kalibrace

Do xxxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 0, 5, 10, 15 x 20 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxx (2.2), do xxxxx xxxxx xxxxxxxx 10 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x doplňte xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx roztoky xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx xxxxxxx xx xxxx a každý xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx litr. Xxxx roztoky je xxxxx uchovávat x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na 422,7 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx xxxx (4.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x po xxx xxxxxxxx pět xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx získanou x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx x stanovte xxxxx xxxxxxx X. Obsah xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr xxxx xx nejbližší celé xxxxx bude 20 X.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

Xxxxx &xx; 60 xx/x: x = 2,7 xx/x.

Xxxxx &xx; 60 xx/x: x = 4 mg/l

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 0,114 x_x − 0,5.

x_x = xxxxx xx xxxxxx x mg/l.

30. XXXXXX

1. PRINCIP XXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x odstranění xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx přímo atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx metoda

Po xxxxxxxxxx v 30 % roztoku xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxxx Xx(XXX), xxxxxxxx xx Xx(XX) x xxxxxxxxx se pomocí xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x Xx(XXX) na xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxx (1 x/x). Xxxxx xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx rozpuštěním 8,6341 x síranu xxxxxxxx železitého (FeNH₄(SO₄)₂.12H₂O) x xxxxxxxxxxx vodě xxxxx okyselené 1X xxxxxxxxx chlorovodíkovou x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx železa xx litr.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx řízenou xxxxx xxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxx xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °X) x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx snížením xxxxxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx.

X xxxxxxx potřeby xxxx xxxxxxxxxx zřeďte.

2.3.2 Kalibrace

Do xxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx roztoku xxxxxxxxxxxx 100 xx železa xx litr (2.1.2) x xxxxxxx xx 100 xx destilovanou xxxxx. Roztoky xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx xxxxxx.

Xxxx roztoky xx xxxxx xxxxxxxxx x polyetylenových xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 248,3 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Nasajte xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx x xx něm xxxxxxxx standardní xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xx xxxxxxxx. Každé xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxx funkci xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Na tomto xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx vzorkem xxxx x stanovte xxxxx železa C.

Obsah xxxxxx x xx xx xxxx vína xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx X × X, kde X xx xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx vodíku, X₂X₂, 30 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztok, bez xxxxxx železa.

3.1.2 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx železa.

3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, (ρ₂₀ = 0,92 g/ml).

3.1.4 Xxxxx xxxxxxxxx kamene upravená xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1:2) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

3.1.5 Xxxxxx hydrochinonu, X₆X₆X₂, 2,5 %, xxxxxxxxx 1 xx koncentrované xxxxxxxx sírové (ρ₂₀ = 1,84 xx/x) xx 100 xx xxxxxxx. Xxxxx roztok xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx i xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.6 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, Xx₂XX₃, 20 %, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1.7 Xxxxxx ortofenantrolinu, C₁₂H₈N₂, 0,5 % v 96 % xxxxxxxx (xxx.)

3.1.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, CH₃COONH₄, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.9 Roztok Xx(XXX) x 1 x xxxxxx xx xxxx. Xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xx(XXX) 1 000 xx/x xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (FeNH₄(SO₄)₂ × 12X₂X) xx 100 xx 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) na jeden xxxx.

3.1.10 Xxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 100 miligramů xxxxxx xx xxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx baňka, 100 xx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 508 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxxx

3.3.2 Xxx xxxx x obsahem xxxxx xxxxxx xxx 50 x/x :

Do Xxxxxxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 ml xxxx, 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1) a několik xxxxx xxxxx (3.1.4). Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx 2 xx 3 ml.

Nechte zchladnout x xx zbytku xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxx, abyste xxxxxxxxxxx xxxxx baňky) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.3), xxx xxxxxxx xxxxxxxxx kapalina x xxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxx.

Xx zchladnutí xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx 1X kyselinu xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) x dostatečném xxxxxxxx, aby xxxxxxxxxx xxxxxxxxx hydroxidy x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx. Kjeldahlovu xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx chlorovodíkovou (3.1.2), xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx objem xx 100 xx.

3.3.1.2 Xxx xxxxx x xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx 50 x / x :

3.3.1.2.1 Xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx 50 a 200 xx/x, 25 xx xxxxxx xxxx ( ) se xxxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx vodíku (3.1.1).

Xxxxxxxxxx podle bodu 3.3.1.1.

3.3.1.2.2 Xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxx 200 x/x, xxxxxx vína xx xxxxx před zkoumáním xxxxx xxxx 3.3.1.2.1. xxxxxx 1:2, případně 1:4.

3.3.2 Slepý xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx pokus x xxxxxxxxxxxx vodou x xxxxxxxx stejného objemu xxxxxxx xxxxxxxx vodíku (3.1.1) jako pro xxxxxxxxxx x postupujte xxxxx bodu 3.3.1.1.

3.3.3 Xxxxxxxxx

Xx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxx 20 xx xxxxxxx kyseliny chlorovodíkové xxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3.1.1) x 20 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xx "xxxxxxx xxxxxxxxxxx" (3.3.2). Xx xxxxx xxxxx přidejte 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (3.1.5), 2 xx xxxxxxx siřičitanu (3.1.6) x 1 xx xxxxxxx ortofenantrolinu (3.1.7). Xxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxx této doby xx Xx(XXX) redukuje xx Xx(XX). Přidejte 10 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (3.1.8), xxxxxxx xx 50 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Roztok xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxx při 508 xx x xxxxxx xxxxxxxxxx stanovovaného roztoku xxx stejné xxxxxx xxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 50 xx xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx roztoku x xxxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx na litr (3.1.10) a ke xxxxx xxxxxxxx 20 xx destilované xxxx. Xxxxxxxx postup xxxxxxx x 3.3.3. x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx obsahují 50, 100, 150 x 200 xxxxxxxxxx železa.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxx x standardních xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx získanou x xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx obsah xxxxxx X xx xxxxxx 20 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx připraveného xxxxxxxxxxx, xx. x 5 ml xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxx x miligramech xx xxxx xxxx xx xxxxx desetinné xxxxx xxxx 200 X.

Xxxxx xxxx víno (nebo xxxx) zředěno, obsah xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx desetinné xxxxx xxxx X × X, xxx F xx xxxxxx xxxxxxx.

31. XXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx založena na xxxxxxx xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Platinová xxxxx.

2.2 Atomový absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx výbojka x xxxxx katodou.

2.4 Xxxxxx xxxxx: vzduch-acetylén xxxx xxxx dusný-acetylén

3. XXXXXXX

3.1 Měděný xxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx, XXX₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 xx/x.

3.3 Xxxxxxx kyselina xxxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx, 1 g/l

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx připravit xxxxxxxxx 1,000 g xxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxx ztráty xx xxxxxxx xxxxx x objemu 1 000 ml. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (3.3) xxxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx 10 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx (3.2) a xxxxxxx až ke xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

3.5 Roztok xxxxxxxxxx xxx 100 mg/l.

Do xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx xxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx podle 3.4 x doplňte xx ke xxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku x stanovení xxxx

X xxxxxxx xxxxxxxxx připravte xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx destilovanou vodou.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx odměrných baněk x xxxxxx 100 xx napipetujte 0,5, 1 x 2 xx roztoku 3.5. (100 xx xxxx xx litr) x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou; xxxxx xxxxxxx roztoky xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5, 1 a 2 xx xxxx xx xxxx.

4.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 324,8 xx. Xxxxxxxx nulu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx po xxxx jdoucích xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x 4.2. Xxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx obsahu xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx X x xx/x.

Xxxxx X xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxx x xxxxxxxxxxx na litr xxxxxxxx X × X. Uvádí xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

x) Zvolte xxxxxxx xxx stanovení xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx citlivosti xxxxxxxxx přístroje x xxxxx xxxx přítomné xx xxxxxx.

x) Při xxxxxxxxx xxxxx malého xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xx platinovou xxxxx dejte 100 xx vzorku x xxxxxxxxx xx na xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 100 °C, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 2,5 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xxxxxxxxx plně xxx misky. Opatrně xxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx nad nízkým xxxxxxxx; xxx xxxxx xxxxx do xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx na 500 ± 25 °X x nechte xxx xxx xxxxx xxxxxx. Xx ochlazení xxxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.2), za xxxxxxxxxx drcení skleněnou xxxxxxxx; xxxxxx směs xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx pece na 15 xxxxx; xxxx xxxxxxxx kyselinou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx rozpusťte přídavkem 1 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.) x 2 ml xxxxxxx destilované vody x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx baňky x objemu 10 xx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx 2 xx xxxxxxx destilované xxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx objem xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

32. XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx neplamenovou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxx xxxxxx umýt x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx na 70 až 80 °X x xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxx x multipotenciometrem.

2.2 Xxxxxxxx výbojka x xxxxx katodou.

2.3 Mikropipety 5 μl xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx absorpcí.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx musí být xxxxxxx čistoty. Veškerá xxxxxxx xxxxxx být xxxxxx analytické kvality, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx kadmium.

3.1 85 % kyselina fosforečná (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx získaný xxxxxxxx 8 ml kyseliny xxxxxxxxxx xx vodě xx objem 100 xx.

3.3 0,02X xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX).

3.4 Xxxxxxx xxxxxx xX 9: x xxxxxxx baňce x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxx 5,4 x xxxxxxxx amonného x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx 35 xx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxxx (ρ₂₀ = 0,92 g/ml) zředěného xx 25 % (xxxxxxxx) x doplňte xxxxx xx 100 xx.

3.5 Xxxxxxxxxxxx xxxx X: 1 % xxxx (xxxxxxxxxx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

3.6 Xxxxx kademnatý (XxXX₄ × 8X₂X).

Xxxxx síranu xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx:

Xxxxxxx xxxxxx 102,6 xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx do válcové xxxxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx pH 9 x xxxxxxxxx 20 mg xxxxxxxxxxxx xxxxx T. Xxxxxxxx xxxxxxxx XXXX, dokud xxxxxxxxx nezačne modrat.

Objem xxxxxxx xxxxxxxx XXXX xxxx xxx roven 20 xx. Pokud xx xxxxx xxxxx xxxxx liší, upravte xxxxx toho xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx síranu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxxx standardního xxxxxxx.

3.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx kadmia, 1 x xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kvality. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 2,2820 x xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx skleněnou zátkou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxx standardního xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 2,5, 5, 10 x 15 μx xxxxxx xx xxxx

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Programování xxxx (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx xxx 100 °X xx xxxx 30 xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °X xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx při 2 250 °X xx xxxx 2 xx 3 xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx postupu xxxxxx teplotu xx 2 700 °X x xxxxxxxxx xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx délku 228,8 xx. Xxxxxxxx xxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx dvakrát destilovanou xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx pece xxxxxxx xxx xxxxx o xxxxxx 5 μl xxxxxxx x xxxxxxx x kalibrační xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxx xxx dávky xxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx funkci xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx v kalibrační xxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Na kalibrační xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x ní xxxxx xxxxxx X. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxx:

2 X.

33. XXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxx xx použití atomové xxxxxxxxx spektrofotometrie xx xxxxxxxxxx vzorku.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx

2.2 Vodní xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx 100 °X.

2.3 Xxx xxxxxx na 500 až 525 °X.

2.4 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

2.5 Xxxxxxxx výbojka x dutou katodou.

2.6 Xxxxxx xxxxx: xxxxxx, xxxxxxxx

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx, AgNO₃.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx XXX₃, koncentrovaná 65 %, ρ₂₀ = 1,38 g/ml.

3.3 Xxxxxxx kyselina xxxxxxx, 1:10 (xxxxxxxx).

3.4 Roztok xxxxxxxxxx xxxxxxx, 1 x/x.

Xxxxxxxx standardní komerční xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx roztok xxx xxxxxxxxx rozpuštěním 1,575 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx objem 1 000 xx xxxxxxxx kyselinou xxxxxxxx (3.3).

3.5 Xxxxxx obsahující xxxxxxx, 10 xx/x.

10 xx xxxxxxx připraveného xxxxxxxx x 3.4 xx xxxxx xx 1 000 ml xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx misky xxxxx 20 ml xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxx varnou xxxxx lázní. Xxxxxxxxxx x xxxx při 500 xx 525 °X. Bílý xxxxx xxxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2). Xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx přidejte 1 xx kyseliny dusičné (3.2) x xxxxxxx xxxxxxx. Přidejte 5 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.3) x xxxxx xxxxxxxxxx až xx xxxxxxxxxx.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8, 10 x 20 xx xxxxxxx 3.5 (100 xx xxxxxxx xx xxxx) x xxxxxxx xx ke xxxxxx zředěnou xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.3); xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx řadě 0,20, 0,40, 0,60, 0,80, 1,0 x 2,0 xx xxxxxxx xx xxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 328,1 xx. Nastavte nulu xxxxxx xxxxxxx destilované xxxx. Xxxxxx postupně xxxxx absorbanci xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v 4.2. Xxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx stříbra x xxxxxxxxxxxx roztocích.

Pomocí xxxxxxx absorbance xxxxxx xxxxxxxx x kalibrační xxxxxx obsah X x mg/l.

Obsah xxxxxxx xx víně se xxxxx x miligramech xx xxxx součinem 0,25 C. Xxxxx xx na xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx křivky, objem xxxxxxxxxx vzorku x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

34. ZINEK

1. PRINCIP XXXXXX

Xx odstranění xxxxxxxx xx zinek xxxxxx xxxxx xx víně xxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

Xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx z borokřemičitananového xxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx.

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 g xxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx komerční xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxx připravit xxxxxxxxxxx 4,3975 x xxxxxx xxxxxxxxxxx (XxXX₄ × 7X₂X) xx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx jeden litr

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 100 xx xxxxx xx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx odparka x termostaticky xxxxxxx xxxxx xxxxx.

3.2 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xx 100 xx xxxx odstraňte xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °X) xxxxxxx xxxxxxxx objemu xxxxxx na xxxxxxxx xxxx původního xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 100 xx xxxxxxx destilovanou vodou.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx odměrných xxxxx x objemu 100 xx dejte 0,5, 1, 1,5 x 2 ml xxxxxxx obsahujícího 100 xx xxxxx xx xxxx (2.2) x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx tímto způsobem xxxxxxxxxx po xxxx xxxxxxxx 0,5, 1, 1,5 a 2 xx xxxxx na xxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx vlnovou xxxxx na 213,9 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx. Přímo xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx absorbance. Každé xxxxxx opakujte.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx zinku v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Na xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx zředěným xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

35. XXXXX

1. PRINCIP

Olovo xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 70 xx 80 °X x xxxxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Atomový xxxxxxxxx spektrofotometr vybavený xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Olověná xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxxxx, 5 μl, xx xxxxxxxxxxx špičkami xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx činidla xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx být xxxxxxx kvality.

3.1 85 % kyselina xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx získaný xxxxxxxx 8 ml kyseliny xxxxxxxxxx vodou xx 100 xx.

3.3 Kyselina xxxxxxx (ρ₂₀ = 1,38 x/xx).

3.4 Xxxxxx xxxxx, 1x xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Tento xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 1,600 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Pb(NO₃)₂ x xxxxxxxx dusičné xxxxxxx xx 1 % (objemově) x xxxxxxxxx na xxxxx xxxx. Roztok xxxxxxxxxxx x láhvi z xxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Víno xxxxxx 1:2 xxxx 1:3 xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx koncentraci xxxxx.

4.2 Xxxxxxxx kalibrační xxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx x xxxxx 2,5, 5, 10 x 15 μx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx pece (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx při 100 °X xx xxxx 30 xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °X xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx při 2 250 °X xx xxxx 2 xx 3 sekund

Proud xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx plyn): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx 2 700 °X x xxxxxxxxx pece.

4.3.2 Měření

Zvolte xxxxxxx xxxxx 217 xx. Na xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx. Xxxxxx mikropipety xxxxx xx naprogramované pece xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx z roztoků x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Zaznamenejte xxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx funkci obsahu xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Střední hodnotu xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x ní obsah xxxxx C. Obsah xxxxx vyjádřený v xxxxxxxxxxxx xx litr xxxx xx xxxxx:

X × X

xxx

X = xxxxxx zředění.

36. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx fluoridŭ xx xxxx přidaném x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx. Změřený potenciál xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx prostředí x xxxxxxx x xxxxxxx:

(1) E = X₀ ± S xxx x_X

xxx

X = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

X₀ = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

X = xxxxxxx xxxxxxx selektivní xxxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxx). Xxx 25 °X xx xxxxxxxxxx strmost xxxxx 59,2 xX

x_X = xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx elektroda x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx Xx/XxXx).

2.3 Xxxxxxxxxxxx (xX-xxxx x prodlouženou xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx), x xxxxxxxxx na 0,1 xX.

2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx x motoru. Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx (polyetylénem xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx).

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx 30 nebo 50 xx a xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx).

2.6 Xxxxxx xxxxxx (xxxxxx se xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx).

3. ČINIDLA

3.1 Zásobní xxxxxx fluoridů, 1 x /xx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 1 x/x. Xxxxx roztok xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,210 x xxxxxxxx sodného (xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xx čtyř xxxxx xxx xxxxxxx 105 °X) x xxxxxxxxxxx xxxx. Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx jeden xxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx příslušné xxxxxxxxxxx xx připravují xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xx v xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxx fluoridů xxxxxx x mg/l se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxx, pH 5,5.

X xxxx (xxxxxxxxx 50 ml) xx xxxxx 10 x xxxxxxxx xxxxx-1,2-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX); xxxxxxxx roztok obsahující 58 g chloridu xxxxxxx a 29,4 x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x 700 ml xxxxxxxxxxx vody. XXXX xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 6 xx 32 % xxxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) hydroxidu sodného.

Nakonec xxxxxxxx 57 xx xxxxxxxx octové (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) xxxxxxx xX xx 5,5 32 % xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxx 45 ml). Xxxxxxxx zchladnout x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx litr.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx:

Xx třeba xxxxx xxxxx, aby xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 25 °C (± 1 °X). (Xxxxxxxx větší než 1 °X xxxxxxxxx xxxxx xxx 0,2 xX.)

4.1 Přímá metoda

Do xxxxxxxxx kádinky xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vína xx stejným objemem xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx se xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxx xx potenciál xxxxxx xxxx než 0,2 xx 0,3 xX xx xxx minuty), xxxxxxxx xxxxxxx potenciálu x xX.

4.2 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxx xxxxxx známý xxxxx standardního fluoridového xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxx stabilní, odečtěte xxxxxxx xxxxxxxxxx x xX.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx standardního xxxxxxx xx volí xxxxx:

x) xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx koncentraci fluoridů x analyzovaném médiu;

b) xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx prakticky xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx x 1 % xxxx méně)

(Podmínka x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxx 5.)

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xx xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoky xxxxxxxxxxxx 0,1, 0,2, 0,5, 1,0, 2,0 xx/x fluoru.

Poznámka:

Pokud xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxx koncentraci xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx zřeďte.

Příklad:

Pokud xx xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx (objem 20 xx) 0,25 xx/x X⁻, koncentrace xx xxxx zvýšit x 0,25 mg/l. X xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxx. 0,20 xx (= 1 %) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 25 xx/x X⁻ xxxx 0,050 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx 100 xx/x X⁻.

5. VÝPOČTY

Obsah xxxxxxxx xx zkoumaném roztoku xxxxxxxxx x mg/l xx xXxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X_X = xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx (xx/x);

X_x = koncentrace fluoridů (xx/x) xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx (X_x);

X₀ = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx roztoku před xxxxxxxxxx (xx);

X_x = xxxxx xxxxxxxxxxx roztoku (xx);

ΔX = rozdíl xxxx xxxxxxxxxx X₁ x X₂ získanými x bodech 4.1 x 4.2 (mV);

S = strmost xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx hodnota X_x xxxxx xxxxxx xxxxxxx X_x (xxx. 4.2), xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx :

Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

37. OXID XXXXXXXX

1. PRINCIP METOD

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

1.1.1 Tichá xxxx (xxxxxxx XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx) [8]

Objem xxxx odebraného xx xxxxxx xx xxxxxxx xx xxx 0 °X x xxxxxx x dostatečným xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx výsledné xX xxxx 10 až 11. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx kyseliny x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx uhličitého xx xxxxxxxx z xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx změně xX x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) na 4,0 (xxxxxxxx uhličitá). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx s xxxxxxxxxxx oxidem xxxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx spotřebovaný kyselinami xx xxxx.

1.1.2 Šumivá x xxxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx bodu mrazu. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx zbytek xxxxx zalkalizuje, aby xx xxxxxxx oxid xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx Xx₂XX₃. Xxxxxxx xx xxxxxxx roztokem xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ke změně xX z 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) xx 4,0 (xxxxxxxx xxxxxxxx). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx srovnávací xxxxxxx xx xxxx x odstraněným oxidem xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx roztoku xxxxxxxxx sodného xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxx x xxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx x láhvi xxxxxx afrometru.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Tichá xxxx (xxxxxxx XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx)

2.1.1 Xxxxxxxx

2.1.1.1 Magnetická xxxxxxxx

2.1.1.2 xX-xxxx

2.1.2 Činidla

2.1.2.1 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 0,1M

2.1.2.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.1.2.3 Xxxxxx karbonát-dehydrázy, 1 x/x

2.1.3 Postup

Vzorek xxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx 0 °C xxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx.

Xx kádinky o xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.1.2.1.); xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx roztoku xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.1.2.3). Pipetou xxxxxxxxxx na 0 °X xxxxxxxx 10 xx vína.

Kádinku xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xX elektrodu x xxxxx míchejte.

Když xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxx (2.1.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx hodnoty 8,6. Xxxxxxxxxxxx údaj xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.2), xxxxx xX nedosáhne xxxxxxx 4,0. Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxx mezi pH 8,6 x 4,0.

Ze xxxxxx vína o xxxxxx přibližně 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xxxxxxxx xx vakuu xx dobu tří xxxxx, xxxxxxx se xxxxx zahřívá xx xxxxx lázni asi xx 25 °X.

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx postup xx 10 xx xxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx uhličitým. Nechť xxx xxxxxxx xxxxx.

2.1.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx xxxxxxxxxx 0,1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 4,4 xx XX₂.

Xxxxxxxx XX₂ v xxxxxxx xx xxxx xx xxxx xxxxxxx:

0,44 (x − n′)

Udává xx xx dvě desetinná xxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx, xx xxxx obsahuje xxxx XX₂ (CO₂ < 1 g/l), xxxx xxxxx xxxxxxxx karbonát — xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx XX₂.

2.2 Xxxxxx a xxxxxxx xxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.2.1.2 xX-xxxx

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1. Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 50 % xxxxxxxxxxxx

2.2.2.2. Xxxxxx xxxxxxxx sírové, X₂XX₄, 0,05X

2.2.2.3. Xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 g/l

2.2.3. Xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx x xxx xx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxx současném protřepávání, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx rychle xxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 45 xx 50 xx xxxx xxx xxxxxxxxxx titraci. Přesný xxxxxxxx objem x xx xx určí xxxxxxxxx xx válci, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx teplota.

Ihned xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx do láhve x xxxxxxxx 750 xx 20 xx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.1).

Xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxxxx x objemu 100 ml dejte 30 ml převařené xxxxxxxxxxx xxxx a xxx kapky roztoku xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.2.2.3). Xxxxxxxx 10 ml xxxx, xxxxx xxxx zalkalizováno. Xxxxxxx dejte xx xxxxxxxxxxx míchačku, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.2), dokud xX xxxxxxxxx hodnoty 4,0. Nechť x xx xxxxx xxxxxxx xxxx pH 8,6 x 4,0.

Ze xxxxxx xxxx o objemu xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx CO₂ xxxxxxxx xx vakuu xx xxxx xxx minut, xxxxxxx se xxxxx xxxxxxx ve xxxxx xxxxx xxx xx 25 °X. Xxxxxxxx 10 xx vína xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x přidejte xx 30 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, přidejte xxx xx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1) xxx, xxx hodnota xX xxx 10 xx 11. Xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx 0,05M xxxxxxxx sírové.

2.2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx 0,05X xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 4,4 mg CO₂.

Vyprázdněte xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx x stanovte x xxxxxxxxx xx 1 xx počáteční objem xxxx jeho xxxxxxxxx xxxx až ke xxxxxx, řekněme V xx.

Xxxxxxxx XX₂ x xxxxxxx xx xxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxx xx xxxxx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx výsledků

Přetlak xxx 20 °X (X₂₀) vyjádřený x xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx:

xxx

X = xxxxx XX₂ x g/l xxxx,

X = xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx 20 °C,

S = obsah xxxxx xx xxxx v x/x,

Xxxx = atmosférický xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX, XXXXXX X XXXXXXX XXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Afrometr

Přístroj, xxxxx xxxxxxxx měřit xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx, xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx druhu xxxxxxx lahve (xxxxxx xxxxxx, korunka, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx) xx používají xxxxx xxxxxxxxx. (xxx obr. 1 a 2).

Xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx (Xx) [9]. Xxxxxxxxx xx jako xxxxxxxx xxxxxxxx 10⁵ Xx xxxx xxxxxxxxxx (xXx).

Xxxxx xxxxxx xx různých xxxx. Xxxxxx manometru xx xxxxxxxx odečítání x ohledem na xxxxxx xxxx stupnice xxxxxxxxx jako xxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx 1 000 xXx třídy 1 xxxxxxx, xx xxxxxxxxx tlak 1 000 xXx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx ± 10 xXx). Pro xxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1.

Xxxxxxxxx xx nutné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (alespoň jednou xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xxxxxx je xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx stabilizována po xxxx xxxxxxx 24 xxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx x lahví, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

&xxxx;

Xxx. 1: Afrometr pro xxxxxx	Xxx. 2: Xxxxxxxx xxx zátky

3.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °X (Xxxx₂₀) xx xxxxxxxxx x pascalech (Xx) nebo x xxxxxxxxxxxxx (xXx).

Xxxx xx xxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx. xxx xxxxxxxx xxxxx 1 x xxxxxxx na plné xxxxxxxx 1 000 xXx xx xxxxx 6,3 × 10⁵ xXx) xxxx 630 xXx, x xxxxxx 6,33 × 10⁵ Xx xxxx 633 xXx).

Xxxxx xx xxxxxxx, xxx které xx xxxxxx xxxxxxx, xxxx xx 20 °X, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxx₂₀ / Xxxx_x

xxxxxxxx x Tabulce X. Xxx xx xxxxxxxx xxxxxx x 20 °X.

4. VZTAH XXXX XXXXXX X XXXXXXXXX OXIDU XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXX [10]

Z přetlaku xxx 20 °X (Xxxx₂₀) x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 20 °C (Xxxx₂₀) xxxxxx xxxxxx

Xxxx₂₀ = Xxxx+ Xxxx₂₀

xxx Xxxx xx xxxxxxxxxxxx tlak xxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx obsaženého xx xxxx je xxxx xxxxxx xxxxxx:

- x xxxxxxx CO₂ xx xxxx xxxx

0,987 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 S)

- x xxxxxxx XX₂ xx xxxx xxxx

1,951 × 10^{− 5} Pabs₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

xxx X xx xxxxx xxxxxxxx ve xxxx při 20 °X

X xx obsah xxxxx xx víně x xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxx X

Xxxxx přetlaku Xxxx₂₀ v xxxxxxx xxxx xxxxxxxx víně x xxxxxxxx Xxxx_x xxx teplotě

0	1,85	13	1,24
1	1,80	14	1,20
2	1,74	15	1,16
3	1,68	16	1,13
4	1,64	17	1,09
5	1,59	18	1,06
6	1,54	19	1,03
7	1,50	20	1,00
8	1,45	21	0,97
9	1,40	22	0,95
10	1,36	23	0,93
11	1,32	24	0,91
12	1,28	25	0,88

38. XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX METOD

1.1 Xxxxxx zkušební xxxxxx:

xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x okyselenému xxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx uvolněné xxxxxxx xxxxxxxxxx x oddělené xxxxxxxxx.

2. RYCHLÁ XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx vín ošetřených xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselným.

2.1 Xxxxxxxx

X xxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx zařízení.

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx síly xx 1 200 xx 1 500 X.

2.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx x membránovými xxxxxx (xxxxxx xxxx 0,45 xx).

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, zředěná 1:2 (xxxxxxxx), xxxxxxx zředěním xxxxxxxx chlorovodíkové bez xxxxxx xxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx).

2.2.2 Xxxxx xxxxxxxx-xxxxxx, (Xx₂(XX₄)₃(XX₄)₂XX₄ × 24X₂X, 15 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný, (X₄[Xx(XX)₆] × 3H₂O) 10 % (hmotnost/objem).

2.2.4 Hexakyanoželezitan xxxxxxxx, (X₃[Xx(XX)₆]), 10 % roztok (xxxxxxxx/xxxxx). Xxxxxxxxx těsně xxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxxx dejte xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxx 30 xx 20 xx xxxx. Přidejte 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1). Xxxxxxxxxxx po xxxx 15 xxxxx xxxx xxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxx po xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxx modrých xxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 2.3.1. přidejte jednu xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (2.2.2). Zamíchejte x xxxxxxxx xxxx xx dobu xxxxxxx 24 xxxxx.

Xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx xxxx xxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx železa xx xxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx 20 xx xxxx, 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1), xxxxx kapku xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.3) x jednu xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.4). Xxxxx xxxx xxx 30 minut xx se xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxx xx přefiltrování xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx, po kterém xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx xxxx, xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xx membránovém xxxxxx modrá xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx z xxxxx x kulatým xxxx x xxxxxx 500 xx spojené xxxxxxx xx skleněnými xxxxxxx x hornímu xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx dlouhého xxxxxxx 350 mm

Dolní xxxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxx xxxxx x xxxxxx 50 ml, xxxxx je xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx.

3.1.2 Xxxxx xxxxx xxxxx (řízená termostaticky).

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx sírová, xxxxxxx 1:5 (xxxxxxxx).

X xxxxxx xxxxxxxxxx přidejte x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx 200 ml xxxxxxxx sírové, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) tak, aby xxxxxx xxxxx litr xxxxxxx.

3.2.2 Krystalický chlorid xxxxxxx, XxXx₂ × 2X₂X.

3.2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X 1,4 xx 0,1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx rozpusťte 0,05 x xxxxxxxx červeně; xxxxxx xxxxxxx xx 1 000 xx.

3.2.4 Xxxxxx jodidu draselného

Rozpusťte 250 x xxxxxx xxxxxxxxxx, XX, v xxxxxxxxxxx množství xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

3.2.5 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, 0,001X.

X 10 ml 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného, XxXX₃, xxxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx, HNO₃ (ρ₂₀ = 1,40 g/ml) x xxxxxxx xxxxx xx jeden litr.

3.2.6 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 1X, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

Xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx (xxxx x nefiltrovaném xxxxx, xxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx modrém xxxxxx), xxxxxxxx přibližně 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx sírové (3.2.1). Xx jímací xxxxx xxxxx 5 xx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2.6). Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx x objemu 50 ml není xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx o objemu 400 xx x xxxxx xx xx xxxxxx xxxxx lázeň; xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nasměrováním xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx xxx povrch xxxxxxxxx xxxxxxxx.Xxxxx by xx xxx xxxxxx xx 5 xx 7 ml, xxx xxxxxx asi 30 xxxxx (xxxxxxxxx, aby xxxxx objem xxxxx xxxxxxx xxx 5 xx).

Xxxxxxxxx roztok x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x filtrát xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 20 xx a délce 180 xx, xxxx xxxxxx xxxxxxxx přímo xx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx opláchněte několika xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx černý xxxxxxx x nechte na xx ze strany xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Kapalina by xxxx být xxxxx xxxxxxxxx [11].

Přidejte xxx xxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3) [12] xxx usnadnění xxxxxxxxxx xxxxxxxxx bodu x xxxxx kapku xxxxxxx xxxxxx draselného (3.2.4). Xxxxxxxx 0,001X xxxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného (3.2.5), xxxxx se neobjeví xxxxx, xxx trvalý xxxxx. Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx použitého x xxxxxxx xxxxxx výsledku.

Kromě xxxx připravte podobnou xxxxxxxx xxx slepý xxxxx x xxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6), xxxxx xxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3), xxxxx xxxxx xxxxxxx jodidu xxxxxxxxxx (3.2.4) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx vody x xxxxxxx stejného xxxxxx xxxx xxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxx xx n′ [13].

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 ml 0,001X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 54 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, XXX.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx je xxxx 0,54 (x – x′) xx. Xxxxxxxx se xxxxx xx xxx desetinná xxxxx.

Xx xxxxxxxx považujte xxx xx xxxxxxxx, xxx (n − x′) xx xxxxx xxx 0,5 ml.

Pokud xx (n − x′) xxxxx než 10 xx, postup xxxxxxxx s použitím 0,01X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

39. ALLYLISOTHIOKYANÁT

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xŭxx být xxxxxxxx xx xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx, absolutní.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx obsahující 15 xx allylisothiokyanátu xx xxxx.

2.3 Xxxxxxx směs xxxxxxxxxx xx z xxxxxxxx x suchého xxxx (xxxxxxx - 60 °X).

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx aparatura vyobrazená xx xxxxxxx xx xxxxx straně. Aparaturou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx proud xxxxxx.

3.2 Xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

3.3 Průtokoměr.

3.4 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx spektrofotometrickým detektorem xx selektivním xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxx délka = 394 xx) nebo xxxxx xxxxxxx detektorem.

3.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxx oceli, x xxxxxxxx xxxxxxx 3 xx x xxxxx 3 x naplněná Xxxxxxxxxxx 20X při 10 % xx Xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxx 80 xx 100 xxxx.

3.6 Mikrostříkačka, 10 xx.

4. XXXXXX

Xx destilační xxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxx, xx xxxx záchytných zkumavek xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (2.1) xxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx zcela xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx směsí. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x začněte xx aparatury xxxxxx xxxxx rychlostí 3 xxxxx xx hodinu. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pláště na 80 °X, destilujte x xxxxxxxx 45 xx 50 xx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxx xxxxxxxx: 200 °C,

- xxxxxxx xxxxxx: 130 °X,

- xxxxxxxx proudění xxxxxxx xxxxx xxxxx: 20 xx xx minutu.

Mikrostříkačkou xxxxxxx objem xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx, aby xx plynovém chromatogramu xxxx možno xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx nastříkněte xx xxxxxxxxxxxxx poměrnou část xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx, zda xxxxxxxx čas xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx allylisothiokyanátu.

Za xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

40. XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX

1. XXXX X MOŠTY

1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vína xxxx xxxx xxx a xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxx se v xxxxxxx poměru x xxxxxxxxx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (charakterizující xxxxxx xxxxx) x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx x x důvodu xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx červených x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx přijatého xxxx obvyklá xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxx

1.2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty xxx xxxxxxx a xxx chromatické souřadnice xxxxx xxx xxxxxx xxxxx podle Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx (XXX).

1.2.2 Obvyklá xxxxxx (xxx červená a xxxxxx vína)

Spektrofotometrická xxxxxx, xxxxxx xx podle xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx barvy xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx vlnových xxxxxxx 420, 520 x 620 xx xxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx drahami x xxxxx 1 xx.

Xxxxxx xxxxx se vyjadřuje xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx 420 xx x 520 xx.

1.3 Xxxxxxxxxx metoda

1.3.1 Vybavení

1.3.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět xxxxxx xxxx 300 x 700 xx.

1.3.1.2 Xxxxxxxx kyvety ve xxxxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxx b = 0,1, 0,2, 0,5, 1,2 a 4,0 xx.

1.3.2 Xxxxxx

1.3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx odstředěním. Xxxx uhličitý x xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx protřepáním xx xxxxx.

1.3.2.2 Měření

Optickou xxxxx x ve skleněné xxxxxx xx třeba xxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx 0,3 a 0,7.

Xxx xxxxxxx volbu xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vodítko: xxx xxxx vína xxxxxxxx kyvety v xxxxxxxx xxxxxx 2 (xxxx 4) cm, xxx růžová vína 1 cm a xxx xxxxxxx vína 0,1 xx (xxxx 0,2 xx).

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx stejnou optickou xxxxxx x při xxxxxxxx délkách 445, 495, 550 a 625 xx.

Xxx xxxxxxxx xxxxx b je xxx třeba změřit xx tři desetinná xxxxx xxxxx odpovídající xxxxxxxxxx xxx xxxx. Xxxxxxx xx X₄₄₅, X₄₉₅, X₅₅₀ x X₆₂₅.

1.3.3 Výpočty

Tyto xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx optickou xxxxx x xx xxxxxxxx x získání xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (T %). Xxxxxxx xx X₄₄₅, X₄₉₅, X₅₅₀ x X₆₂₅.

- Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx X, X a X xxxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X = 0,42 X₆₂₅ + 0,35 X₅₅₀ + 0,21 T₄₄₅

Y = 0,20 X₆₂₅ + 0,63 X₅₅₀ + 0,17 T₄₉₅

Z = 0,24 X₄₉₅ + 0,94 X₄₄₅

- Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x a x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx:

1.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.3.4.1 Xxxxxxx jas vína xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx X xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. (Xxx xxxxxx tmu xx X = 0 %, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx X = 100 %.)

1.3.4.2 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vlnovou délkou x sytostí.

Stanovení xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx obr. 1. Xxx X znázorněný x tomto diagramu xxxxxxxxxxx xxxxxxx zdroj xxxxxx světla x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, X, x₀ = 0,3101, x₀ = 0,3163, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx denní xxxxxx.

- Xxxxxxxxxx vlnová xxxxx

Xx xxxxxxxx barevnosti xxxxxxxxxx xxx X xx xxxxxxxxxxxx x, x.

Xxxxx xx X xxxx xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx X x X a xxxxxxxxx xx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx X, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx délce.

Pokud je X uvnitř xxxxxxxxxxxx XXX, nakreslete přímku xxxxxxxxx xxxx X x X a xxxxxxxxx ji tak, xxx protínala xxxxxxxxxx xxxxx x bodě, xxxxx odpovídá xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x barvě xxxx. Xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X.

- Čistota

Pokud je xxx X mimo xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxx xx dána v xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx je X uvnitř trojúhelníku XXX, xxxxxxx je xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx:

xxx P je xxx, ve xxxxxx xxxxxx XX xxxxxxx xxxx purpurových xxxxx (xxxx XX).

Xxxxxxx je xxxx xxxx přímo xxxxxxxx barevnosti ze xxxxxxx xxxxxx x x x (xxxxxxx 2, 3, 4, 5 x 6).

1.3.4.3 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxx je xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) x čistotou.

Tyto hodnoty xx xxxxx uvádět xx xxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx.

1.4 Obvyklá xxxxxx

1.4.1 Xxxxxxxx

1.4.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření xxxx 300 x 700 xx.

1.4.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxx drahami x = 0,1, 0,2, 0,5, x 1 cm.

1.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx.

1.4.3 Postup

Optickou dráhu x ve xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx absorbance X xxxxxx xxxx 0,3 x 0,7.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx měření xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx jako referenční xxxxxxxx v xxxxxx xx stejnou xxxxxxxx xxxxxx b ke xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 xx.

1.4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.4.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx délkách xxx xxxxxxxx dráhu 1 xx dělením změřených xxxxxxxxxx hodnotou x x xx. Xxxxxxx xx A₄₂₀, X₅₂₀ x X₆₂₀.

Xxxxxxxxx xxxxx X xx xxxx xxxxxxx následujícím xxxxxxx:

X = A₄₂₀ + X₅₂₀ + A₆₂₀

Udává xx xx xxx xxxxxxxxx místa.

Barevný xxxxxx X xx xxxxxxx xxx xxxxx výrazem.

N = A₄₂₀ / X₅₂₀

Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx (T %)

Xxxxxx xxxxxxx

X prvním xxxxxxx xxxxxxx najděte xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx X. V xxxxxx xxxxxxxxxx řádku xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx označte X. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx X x xxxxxxx X. K výpočtu xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx 10, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 1, 100, xxxxx leží xxxx 1 x 2 x 1 000, xxxxx xxxx xxxx 2 x 3.

Poznámka:

Číslo x pravém xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
0	100023	97722	95522	93321	91221	89120	87120	85119	83219	81319
1	79418	77618	75917	74117	72416	70816	69216	67615	66115	64615
2	63114	61714	60314	58914	57513	56213	54913	53712	52512	51312
3	50111	49011	47911	46811	45710	447 9	436 9	42710	41710	407 9
4	398 9	389 9	380 9	371 8	363 8	355 8	347 8	339 8	331 7	324 8
5	316 7	309 7	302 7	295 7	288 6	282 7	275 6	269 6	263 6	257 6
6	251 6	245 5	240 6	234 5	229 5	224 5	219 5	214 5	209 5	204 5
7	199 4	195 5	190 4	186 4	182 4	178 4	174 4	170 4	166 4	162 4
8	158 3	155 4	151 3	148 4	144 4	141 3	138 3	135 3	132 3	129 3
9	126 3	123 3	120 3	117 2	115 3	112 2	110 3	107 2	105 3	102 2

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx	0,47	1,47	2,47	3,47
X %	33,9	3,4	0,3	0

Xxxxxxxxxxx X % xx xxxxxxxxx s přesností xx 0,1 %.

&xxxx;

XXX. 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx ve xxxxxxx

&xxxx;

XXX. 2

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x cihlově xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 3

Diagram xxxxxxxxxx xxx xxxxxx červená x xxxxxxx červená xxxx.

&xxxx;

XXX. 4

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx světlá xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 5

Xxxxxxx barevnosti xxx světlá červená x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx

&xxxx;

XXX. 6

Xxxxxxx barevnosti xxx xxxxxxx červená xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx vína

2. XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX KONCENTRÁTY

2.1 Princip xxxxxx

Xxxxxxxxxx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxx 425 xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxx 1 xx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.2.3 Membránový xxxxx x průměrem xxxx 0,45 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x obsahem xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx "xX", xxxx 4.1.2. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x průměru xxxx 0,45 mm.

2.3.2 Xxxxxxxxx absorbance

Stupnici xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 425 nm xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx, která xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxx stejné xxxxxx délce xxxxxx xxxxxxxxxx A xxxxxxx x obsahem 25 % xxxxx (25 ° Xxxx) připraveného xxxxx 2.3.1 a xxxxxxxxxx v xxxxxx x xxxxxxxx drahou 1 xx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x 25 % xxxxx (25° Brix) xxx 425 xx xx uvádí na xxx xxxxxxxxx xxxxx.

41. XXXXX-XXXXXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx-XxxxxxxxxXx xxxxx je výsledek xxxxxxx na základě xxxx xxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx fenolové xxxxxxxxxx obsažené ve xxxx xx xxxxxxx Xxxxx-Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xx vytváří xx směsi kyseliny xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx (H₃PW₁₂O₄₀) a xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (X₃XXx₁₂X₄₀), xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxx redukuje xx směs xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (X₈X₂₃) x xxxxxxxxx (Mo₈O₂₃).

Vytvořené xxxxx zbarvení má xxxxxxxxx absorpci x xxxxxxx 750 nm x xx úměrné xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxx xxx analytické xxxxxxx. xxxx musí xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.

3.1 Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx činidlo xx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxx. Je možné xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx: rozpusťte 100 x xxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄ × 2X₂X) x 25 x xxxxxxxxxxx sodného (Xx₂XxX₄. 2X₂X) v 700 xx destilované vody. Xxxxxxxx 50 ml 85 % kyseliny xxxxxxxxxx (r₂₀ = 1,71 x/xx) a 100 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (r₂₀ = 1,19 g/ml). Xxxxxx xx varu x vařte xx xxxx 10 xxxxx xxx xxxxxxx chladičem. Xxx xxxxxxxx 150 x xxxxxx xxxxxxxx (Xx2_XX₄. X₂X) x xxxxxxx xxxxx bromu x vařte ještě xxxxxx xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxx.

3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, Xx₂XX₃, xxxxxxxx xx 20 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxx.

4. XXXXXXXX

Xxxxx laboratorní xxxxxxxx, xxxxxxx:

4.1 Odměrné xxxxx o xxxxxx 100 xx.

4.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xx měření xxx 750 nm.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxx xxxx

XX odměrné xxxxx x xxxxxx 100 ml (4.1) xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx v xxxxx xxxxxx:

1 xx vína xxxxxx xxxxxxxxx 1: 5,

50 ml xxxxxxxxxxx xxxx,

5 xx Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1),

20 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.2).

Xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx vodou.

Zamícháním xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 30 xxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 750 xx v xxxxxx x xxxxx 1 xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx místo xxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx není xxxxx 0,3, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zředění.

5.2 Xxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx s 1 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx roztok x xxxxxxx cukru 25 % xxxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "xX", xxxx 4.1.2.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx popisu xxx xxxxxx červeného xxxx (5.1) x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx podle xxxxxx x bodě 5.3.1 x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorku xxxxxxxxxxxx x 5 xx 25 % (xxxxx.) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx ve formě xxxxxx xxxxxxxxx vynásobením xxxxxxxxxx xxxxxx 100 xxx červená vína xxxxxxx 1: 5 (xxxx odpovídajícím činitelem xxx xxxx xxxxxxx) x xxxxxx 20 xxx xxxx xxxx. Xxx xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 16.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx rychle po xxxx xxxxxxx analytikem xxxxx xxx xxxxx xxx 1.

Dobré opakovatelnosti xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx velmi čistého xxxxxxxx (xxxxxxx baňky x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx).

42. XXXXXXXX METODY ROZBORU XXX REKTIFIKOVANÝ MOŠTOVÝ XXXXXXXXXX

x) XXXXXXX KATIONTY

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx kyselým xxxxxxx. xxxxxxxx se vymění xx X⁺. Xxxxxxx xxxxxxxx se vyjadřují xxxxxxxx mezi xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Skleněná xxxxxx x xxxxxxxx prŭměru 10 xx 11 xx a xxxxx xxxxxxxxx 300 mm, xx kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.2 xX-xxxx xx stupnicí xxxxxxx 0,1 jednotky xX.

2.3 Xxxxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx,

- referenční xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v nasyceném xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,

- xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

6. XXXXXXX

3.1 Silně xxxxxx xxxxxxxx pryskyřice x H⁺ xxxxx xxxxxxxxxx předem namočením xxxx xxx xx xxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 0,1X.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xX.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx popisu x xxxxxxxx "Celkový obsah xxxxxxx" xxxx 5.1.2.

4.2 Xxxxxxxx ionexu

Do xxxxxx xxxxxxx xxx 10 xx předem xxxxxxxxxxxx xxxxxx v H⁺ xxxxx. Proplachujte xxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou, xxxxx xx neodstraní xxxxxx xxxxxx vytékající xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx indikátorovým xxxxxxx.

4.3 Xxxxxx xxxxx

Xxxxxx 100 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 4.1 xxxxxx kolonou xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx sekundu. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx kyselost x získané xxxxxxxx (xxxxxx oplachové vody) 0,1X roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx, dokud xxxxxxx xX xxx 20 °X xxxx xxxxx 7. Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Nechť x xx je xxxxx použitého 0,1X xxxxxxxxx sodného.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx celkového xxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Xxxxxxx

- Xxxxx kyselin xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx:

X = 2,5 x

- Xxxxxxx xxxxx kyselin xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx na kilogram (xxx "Celkový obsah xxxxxxx" xxx 6.1.2): x

- Xxxxxxx kationty x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů:

kde

P = celkový xxxxx xxxxx x % xxxxxxxxxxxx.

x) XXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx sloupce xxxxxxxx definovaná xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxx xxxxx začleněním xx xxxxxxx ramene xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx xxx 20 °X.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 0 až 100 mikrosiemens xx xx (μS xx^{− 1}).

2.2 Xxxxx lázeň xxx uvedení teploty xxxxxxxxxx vzorků na xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X (20 ± 2 °C).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx voda se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 2 μX xx^{− 1} při 20 °X.

3.2 Standardní roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X demineralizované xxxx (3.1) xxxxxxxxx 0,581 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, KCl, xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxx 105 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vodou (3.1) xx xxxxx xxxx. Xxxxx roztok xx xxxxxxxx xxx 20 °X xxxxxx 1 000 μX xx^{− 1}. Xxxxx xx xx uchovávat xxxx xxx xxx xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) podle xxxxxxxx "xX" bodu 4.1.2.

4.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx, který xx má xxxxxxx, xxxxxx ponořením xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx ± 0,1 °X.

Xxxxxxxx, xxxxx se xx zkoumat, vypláchněte xxxxxxx nádobky xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx vodivost x vyjádřete xxxxxxxx x μS xx^{− 1}.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xx xx (μX cm^{− 1}) xxx 20 °X. xx nejbližší xxxx xxxxx pro 25 % (xxxxx.) (25° Xxxx) roztok rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

5.1 Výpočty

Pokud xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx řízení xxxxxxx, upravte xxxxxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxx X. Jestliže je xxxxxxx nižší xxx 20 °X, xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxx 20 °X, xxxxxxx xxxxxxxx.

XXXXXXX I

Korekce xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxx xxx 20 °X (XX XX^{– 1})

Xxxxxxxx	Xxxxxxx (°C)
	20,2	20,4	20,6	20,8	21,0	21,2	21,4	21,6	21,8	22,0 (1)
	19,8	19,6	19,4	19,2	19,0	18,8	18,6	18,4	18,2	18,0 (2)
0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
50	0	0	1	1	1	1	1	2	2	2
100	0	1	1	2	2	3	3	3	4	4
150	1	1	2	3	3	4	5	5	6	7
200	1	2	3	3	4	5	6	7	8	9
250	1	2	3	4	6	7	8	9	10	11
300	1	3	4	5	7	8	9	11	12	13
350	1	3	5	6	8	9	11	12	14	15
400	2	3	5	7	9	11	12	14	16	18
450	2	3	6	8	10	12	14	16	18	20
500	2	4	7	9	11	13	15	18	20	22
550	2	5	7	10	12	14	17	19	22	24
600	3	5	8	11	13	16	18	21	24	26
(1) Xxxxxxx korekci. (2) Xxxxxxx korekci.

c) XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX (XXX)

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, x xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx a dávají xxxxxxxx xxxxxxxxxx, která xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx 550 xx.

1.2 Xxxxxx xxxxxx kapalinová xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx fázemi a xxxxxxxxx xxx 280 xx.

2. XXXXXXXXXXXXXX METODA

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Spektrofotometr pro xxxxxxxxx měření mezi 300 a 700 xx

2.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 cm.

2.2 Činidla

2.2.1 Xxxxxxxx barbiturová, xxxxxx 0,5 % (hmotnost/objem).

V xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx 500 xx kyseliny xxxxxxxxxxx, C₄O₃N₂H₄, a xxxxx zahřívejte xxx xxxxx lázní xxx 100 °X. Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx na 100 xx. Roztok xxxxxx xxx xxxxx.

2.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 ml dejte 10 g paratoluidinu, X₆X₄(XX₃)XX₂, přidejte 50 xx isopropanolu XX₃XX(XX)XX₃ x 10 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX (r₂₀ = 1,05 x/xx). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 100 xx. Xxxxx xxxxxx xx xx xxx xxxxx xxxxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxx (xxxxxxxxxxx), CH₃CHO, vodný xxxxxx, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx C₆O₃H₆, xxxxx xxxxxx, 1x/x

Xxxxxxxxx xxxxxxxx roztoky x xxxxxxx 5, 10, 20, 30 x 40 mg/l. Xxxxxx 1 x/x a xxxxxxx xxxxxxx musejí xxx čerstvě xxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Použijte xxxxxx získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Celkový xxxxx xxxxxxx" bodu 5.1.2. Xxxxxxxxx proveďte xx 2 ml xxxxxx xxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxx a x x x xxxxxx 25 xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 2 xx xxxxxx připraveného podle 2.3.1. Do každé xxxxx xxxxx 5 xx xxxxxxx paratoluidinu (2.2.2); xxxxxxxxxxx. Xx xxxxx x (kontrolní) xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xx xxxxx x xxxxxxxx 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Obsahy xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx 1 cm. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx baňky x xxx xxxxxxx xxxxx 550 xx. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx baňky x; zaznamenejte maximální xxxxxxx A, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 30 xx/x xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxx xxx xxxxx x x b x xxxxxx 25 xx xxxxx 2 xx xxxxxxx x roztoků xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x (2.2.4) x xxxxxxxxxx xxxxx popisu v xxxx 2.3.2.

Graf xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x mg/l xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátech xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxx.

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X xx/x xx xxxxxxxxx vzorku xx xxxxx na xxxxxxxxxx křivce, který xxxxxxxx xxxxxxxxxx X xxxxxxx na xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx kilogram celkových xxxxx xx xxx xxxxxxx:

250 × C / X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx) v rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXX XXXXXX KAPALINOVÁ CHROMATOGRAFIE

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Vysoce xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxxxx vstřikovačem, 5 xxxx 10 ml,

- xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxx 280 xx,

- xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx: 1,5 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx aparatura, xxxxxx xxxx 0,45 μx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Xxxxxxxx, XX₃XX, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx vysoce xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

3.2.3 Xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ = 1,05 x/xx).

3.2.4 Xxxxxxx xxxx: xxxx-xxxxxxxx (3.2.2) − xxxxxxxx octová (3.2.3) xxxxxx přefiltrovaná xxxx xxxxxxxxxx filtr (0,45 xx), (40:9:1 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx fáze se xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x před použitím xxxxxxxx.

3.2.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 25 xx/x (xxxxxxxx).

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx hydroxymethylfurfuralu, xxxxxx xxxxxxxxxx, a xxxxxxx xx značce methanolem (3.2.2). Xxxxx xxxxxx xxxxxx 1:10 methanolem (3.2.2) x přefiltrujte xxxx membránový filtr (0,45 mm).

Roztok xxxxxxxxxx x chladničce x xxxxx xxxxx vydrží xxx xx tři xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (hmotnost/objem) xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx kyselin" xxx 5.1.2. a xxxxxxxxxxxx xx přes xxxxxxxxxx xxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Chromatografické stanovení

Do xxxxxxxxxxxxx vstříkněte 5 (xxxx 10) xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 3.3.1 x 5 (xxxx 10) ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.5). Zaznamenejte xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx až xxxx xxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx hydroxymethylfurfuralu x xxxxxxxxxxxxxxx moštových koncentrátech xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx X xx/x.

Xxxxx hydroxymethylfurfuralu x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxx celkových xxxxx xx xxx xxxxxxx:

250 × X / X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxxxx cukrů x % (xxxxx.) x rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

x) TĚŽKÉ KOVY

1. XXXXXXX XXXXX

X. Rychlá xxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx

Xxxxx xxxx xx xxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zbarvením xxxxxxxxxx vznikem xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

XX. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií

Chelát vzniklý xxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx se xxxx xxx 283,3 nm. Xxxxx olova xx xxxxxxx xxxxxx známých xxxxxxxxx xxxxxxxx olova x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXX XXXXXX XXX VYHODNOCENÍ XXXXXXX XXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Zředěná xxxxxxxx chlorovodíková, 70 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 70 x xxxxxxxx chlorovodíkové, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.2 Xxxxxxx kyselina xxxxxxxxxxxxxx, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 20 g xxxxxxxx chlorovodíkové, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x doplňte xxxxx xx 100 xx.

2.1.3 Xxxxxxx amoniak. Xxxxxxx 14 g xxxxxxxx, XX₃, (ρ₂₀ = 0,931 xx 0,934 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.4 Tlumivý roztok, xX 3,5

Xxxxxxxxx 25 x xxxxxx xxxxxxxx XX₃XXXXX₄, ve 25 xx xxxx a xxxxxxxx 38 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.1.1). V xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xX xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (2.1.2) xxxx zředěným xxxxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx vodou na 100 xx.

2.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, X₂X₅ SN, 4 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.1.6. Xxxxxx xxxxxxxxx, X₃X₈X₃, 85 % (hmotnost/objem), (x_X^{20 °X} = 1,449 až 1,455).

2.1.7 Xxxxxxxxxxxxxxx činidlo.

K 0,2 xx roztoku xxxxxxxxxxxxx (2.1.5) xxxxxxxx 1 xx xxxxx xxxxxxxxxxx x 5 xx xxxx, 15 xx 1X roztoku hydroxidu xxxxxxx x 20 xx xxxxxxxxx (2.1.6). Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx při 100 °X po xxxx 20 xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.8 Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,002 x/x olova

Připravte xxxxxx xxxxx 1 g/l xxxxxxxxxxx 0,400 x xxxxxxxxx olovnatého, Xx(XX₃) ₂ xx xxxx x xxxxxxxxx vodou xx 250 ml. X xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx 0,002 x/x.

2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v 10 xx xxxx. Xxxxxxxx 2 ml xxxxxxxxx xxxxxxx 3,5 xX (2.1.4); xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 1,2 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.7). Xxxxx promíchejte. Připravte xxxxxxxxxx vzorek xx xxxxxxxx podmínek xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxx 0,002 g/l (2.1.8).

Xx dvou minutách xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx intenzivnější xxx zbarvení xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3 Xxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx odpovídá xxxxxxxxxx xxxxxx nejvyššímu xxxxxxxxxxx obsahu xxxxxxx xxxx vyjádřenému xxxx xxxxx - 2 xx/xx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXXXXX OBSAHU XXXXX XXXXXXXX ABSORPČNÍ XXXXXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx.

3.1.2 Olověná xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

3.2 Činidla

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 12 x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ = 1,05 g/ml) x xxxxxxx xxxxx na 100 xx.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, C₅H₁₂N₂S₂, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, (XX₃) ₂XXXX₂XXXX₃.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,010 x/x olova

Zřeďte xxxxxx xxxxx 1 x/x (x 2.1.8) xx 1 % (xxxxxxxx).

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx vzorku xx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 10 x rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) x xxxx a xxxxxxx xxxxx směsí xx 100 xx.

Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx amonného (3.2.2) x 10 ml xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.2.3). Xxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxx vrstvy. Použijte xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx tři xxxxxxxxxx roztoky obsahující xxxxx 10 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx 1, 2 x 3 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,010 g/l xxxxx (3.2.4). S xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx jako se xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.3 Slepý xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 3.3.1, xxx bez xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx na 283,3 xx.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx slepého xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x vynulujte xxxxxxxx absorbance.

Pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x standardního xxxxxxx.

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vyjádřete xx xxxxx desetinné xxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx olova xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx zkoumanému xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx přímku xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx část xxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx.

x) XXXXXXXX XXXXXXXXX ETHANOLU

Tato metoda xx používá xxx xxxxxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx mošty, xxxxxxxxx xxxxx x rektifikované xxxxxxx koncentráty.

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxxxx destilace xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx draselným. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxx alkoholu" xxxx 3.2.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 33,600 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, X₂Xx₂X₇, x xxxxxxxxxxx množství vody, xxx xxxxxx xxxxx xxxx roztoku xxx 20 °X.

Xxxxx mililitr xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 7,8924 xx xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 135 x síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx, FeSO₄. (XX₄)₂XX₄. 6 H₂O, v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx roztoku x xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxxxxx kyseliny sírové, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 g/ml). Xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx svého xxxxxx xxxxxxx dichromanu. Xxxxxxxx xxxxxx oxiduje.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx draselného

Rozpusťte 1,088 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXxX₄, x dostatečném xxxxxxxx xxxx, aby xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx kyselina xxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx)

Xx xxxxxx dávkách a xx neustálého xxxxxxx x 500 xx xxxx přidávejte 500 xx xxxxxxxx xxxxxx X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx).

3.5 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 0,695 x xxxxxx xxxxxxxxxxx, XxXX₄ × 7X₂X, xx 100 xx xxxx a xxxxxxxx 1,485 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx C₁₂H₈N₂ × X₂X. Zahřátím xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 g xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx x 100 xx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx a xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

4.2 Xxxxxxx

Xxxxxxx baňku se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou x x xxxxxxxxxx xxxxxx umožňující xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx. Xx baňky dejte 20 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1) a 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (1:2, objemově) (3.4) x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx. Xxxxx uzavřete xxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. (To xx "xxxxxx" xxxxx.).

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2) x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, že xx xxxxxx xxxxx xxxx stejná množství xxxxxxx, ale xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxx xxxx. (Xx xx "xxxxxxxxx" xxxxx.)

4.3 Titrace

K xxxxxx "měřené" xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx ortofenantrolinu (3.5). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2). Xxxxxxxxx xxxxxx přestaňte přidávat, xxxx xx xxxxx xxxxx změní x xxxxxxxxxxx xx hnědou.

K xxxxxxxxxxx posouzení xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx zpátky x xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx tento xxxxxx je x xx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx způsobem xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx x′xx xx xxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ VÝSLEDKŮ

Ethanol xx xxxxxxxxx x xxxxxxx na kilogram xxxxx x uvádí xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

x′ xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxx dichromanu, xxxxx xxxxxxx 157,85 xx xxxxxxx ethanolu.

Jeden xxxxxxxx železnatého xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx jako

kde

P = xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx.

x) XXXX-XXXXXXXX, XXXXXX-XXXXXXXX X XXXXXXXXX

1. PRINCIP

Plynná xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx derivátú

2. ČINIDLA

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx (xxxxx xxxxxx asi 10 g/l, xx xxxxxxx xx přidá xx špičku xxxxxx xxxxx sodného).

2.2 Xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxx — BSTFA — (X₈X₁₈X₃XXXx₂).

2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₃X₉XxXx).

2.4 Xxxxxxx x.x. (C₅H₅N).

2.5 Xxxx-xxxxxxxx (X₆X₁₂X₆)

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxx chromatograf xxxxxxxx:

3.2 Xxxxxxxxx kolonou (např. xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx XX 1, tloušťka xxxxx 0,15 μm, xxxxx 25 x x xxxxxxx xxxxxx 0,3 xx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxx plyn: xxxxx xxxx helium,

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx plynu: xxx 2 ml xx xxxxxx,

- teplota xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx: 300 °X,

- programování xxxxxxx: 1 minuta xxx 160 °X, 4 °X za xxxxxx na 260 °X, xxxxxxxxxx xxxxxxx 260 °C po xxxx 15 xxxxx,

- xxxxx xxxxxx: xxx 1:20.

3.3 Integrátor

3.4 Xxxxxxxxxxxxxx, 10 μx

3.5 Xxxxxxxxxxx, 50, 100 a 200 μx.

3.6 Xxxxx x xxxxxx 2 xx x teflonovou xxxxxx.

3.7 Xxxxxxx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx odvážený vzorek xxx 5 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx o objemu 5 xx. Přidá xx 1 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (2.1) a doplní xx vodou. Xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 100 xx xxxxxxx x xx do xxxxx (3.6), xxx xx xxxx pod xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx přidat 100 xx absolutního xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx v 100 μx xxxxxxxx (2.4) x xxxxx xx 100 μx xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxxx (2.2) x 10 μx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.3.). Xxxxx xx xxxxxx teflonovou xxxxxx x xxxxxxx xxx 60 °C xx xxxx xxxxx hodiny.

Odeberte 0,5 μx čiré xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx v xxxxxxx x uvedeným xxxxxxx xxxxxx.

5. XXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx:

60 x/x glukosy, 60 g/l xxxxxxxx, 1 x/x xxxx-xxxxxxxxx x 1 g/l xxxxxxxxx.

Xxxxxx xx 5 x xxxxxxx x xxxxxxxxx se xxxxx xxxx 4. Xxxxxxxx xxx meso-inositol x xxxxxxxxx s xxxxxxx xx xxxxxxx se xxxxxxxxxx x chromatogramu.

V xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx síti x xx retenční xxx xxxx posledním xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxx meso-inositol (viz xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx) xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxx-xxxxxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

6.1 Xxxx-xxxxxxxx x xxxxxx-xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx.

&xxxx;

Xxx. Xxxxxxxxxxxx v xxxxxx xxxx xxxx-xxxxxxxxx, xxxxxx-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx

---

[1] Xxxx xxx použit xxxxxxxx pyknometr x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

[2] Xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxx x xxxxx 6 xxxx xxxxxxxx.

[3] Xxxxx xxxxx xx vyjadřuje xxxx xxxxxxxx xxxx.

[4] Xxxx. pro xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx xxxxx ρ = 0,12.

[5] Před xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxxxxxx) xxxx měřená podle xxxx xxxxxxxxx postupu xxxxxxxxxx o xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx tohoto xxxxxx:

x_x = x_{20 °X}^{20 °X} − 0,0000086 x xxxx ρ_v = ρ₂₀ − 0,0000086 a

kde x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx.

[6] Xxxx xxxxxxx udává xxxxxxxxx Společenství, jež xxxx xxxxxxxxx.

[7] Jedním x xxxxxxx obchodních xxxxxxxx xx "Norit".

[8] 10⁵ pascal (Xx) = 1 xxx.

[9] 1 Xx = 1 N/m² = 10^{- 5} bar.

[10] X xxxxx xx xxxxxxx jiné xxxxxxxx xxxxx (O₂, X₂), xxxxx xxxx v xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxx xx xxxxxxx.

[11] Xxxxxx xxxx, xxxx. likérová xxxx, dávají destilát, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx po xxxxxxxx; x takových xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 200 xx, xxxxxxx xx 30 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx 15 xx destilátu xxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxx x obnovte xxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx x 5 xx 1X roztoku hydroxidu xxxxxxx. Xxxxxxxxxx přibližně 5 xx xxxxxxxx, xxxxx pak xxxx xxxxxxxxx.

[12] Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx vzhled xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx než x xxxxxxxxx.

[13] x′ xx xxxxx 0,05 xxxx 0,1 ml, pokud xx xxxxxxx xxxxx xxxx menší než 10 xx. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx by xxxxxxx xxxxx xxx xxx xx nejmenší, a xxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxxx potřeba xxxxxxx se xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

[14] Xxxx vzdálenost xx xxxx xxxxxx xx xxxxx x O x X.

---