EPIS® Právní systém | Plné znění

Xxxxxxxx Komise (XXX) x. 2676/90

xx xxx 17. září 1990,

xxxxxx xx xxxxxxx metody Xxxxxxxxxxxx používané xxx xxxxxx xxx

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x ohledem xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství,

s xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 822/87 xx xxx 16. xxxxxx 1987 x společné xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx [1], xx znění xxxxxxxx (XXX) x. 1325/90 [2], x xxxxxxx na xxxxxx 74 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x tomu, že xx. 74 xxxx. 1 xxxxxxxx (EHS) x. 822/87 xxxxxxxxxxx xxxxxxx metod rozboru xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx 1 uvedeného xxxxxxxx x pravidel xxxxxxxxxxxx zjistit, zda x těchto produktů xxxxxx použito xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx látky, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx byly xxxxxxx xxxxxx enologické xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx údajů, je xxxxxx ke stanovení xxxxxxxx xxxxxxx hodnot xxxxxxxx členské xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xx. 13 xxxx. 1 nařízení (XXX) x. 822/87 stanoví xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x. o. xxxxxxx v xxxxxxx x uvedenému xxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx x srovnatelných xxxxx xxxxxxxx xxxxxx nad xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx dotyčných xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xx x xxxxxxxx toho xx xxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx transakce x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; že xx xxxx xxxx xxx x xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx omezené množství xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx určení xxxxxxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxx metody xxxxxxxx podle Xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx vín z xxxx 1954, které xxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx d‘analyse xxx xxxx (Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxx x víno;

vzhledem x xxxx, xx xxxxxx Společenství použitelné xxx rozbor xxxx xxxx stanoveny x xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 1108/82 [3]; xx x ohledem xx dosažený xxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxx některé x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, jiné xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx révu x xxxx; xx x xxxxxx množství x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xx měly xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx v xxxxx nařízení x xxxxxxxx (EHS) x. 1108/82 xx mělo xxx zrušeno;

vzhledem x xxxx, xx x xxxxxxxxx srovnatelnosti výsledků xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 74 xxxxxxxx (EHS) x. 822/87 je xxxxx vztahovat xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx výsledků xxxxxxxx stanovené Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx révu x xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxx zohlednění xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx úředních xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxx povolit xxxxxxxxx automatizovaných xxxxx xxxxxxx; že je xxxxxxxx upřesnit, že x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx metody xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx metody;

vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxx měření xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx založenou xx xxxxxxxx frekvenčního xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxx na xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnost xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx výsledkům xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 přílohy xxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx xx xxxxxxx xx. 74 xxxx. 3 xxxxxxxx (EHS) x. 822/87 xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxxxxx xxxx uvedené xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx nařízení;

vzhledem x xxxx, xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 25 xxxx 2.2.3.3.2 x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx oxidu xxxxxxxxxx ve víně x xxxxxxxxx moštu x předpokládaném xxxxxx xxxx než 50 xx/x vede k xxxxx extrakci xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 13 xxxx 13.4 xxxxxxx xxxxxxxx (EHS) č. 1108/82; že výsledkem xx vyšší celkový xxxxx xxxxx siřičitého x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x případě určitých xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx mezní xxxxxxx; xx aby se xxxxxxxx obtížím při xxxxxx xxxxxxxx šťávy, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxx vstupem xxxxxx nařízení x xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx postupu xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, x xx xx xx xxxx xxxxxxxx výrobních postupů, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, jehož xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx výboru xxx xxxx,

XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:

Článek 1

1. X xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx uvedeny metody xxxxxxx vína xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, které xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x článku 1 xxxxxxxx (EHS) x. 822/87,

- xxxxxxxxxxxx, zda x xxxxxx produktů xxxxxx použito nepovolených xxxxxxxxxxxx postupů.

2. Xxx xxxxx, xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx použitím xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx 2

Pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:

x) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x které xxx xxxxxxxx, že absolutní xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx materiálu x xx stejných xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx laboratoř x krátký xxxxxx xxxxxx) xxxx s xxxxxxx pravděpodobností nižší xxx tato xxxxxxx;

x) xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, u xxxxx xxx xxxxxxxx, xx absolutní xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx zkušebním xxxxxxxxx xx různých xxxxxxxx (xxxxx zpracovatel, xxxxx xxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxx doba) bude x určitou xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx" se xxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xxxxx, pokud xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx jednotlivý xxxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx jinak, xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

Xxxxxx 3

1. Automatizované xxxxxx rozboru xxxx xxxxxxxxx xx odpovědnost xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnosti xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx.

Xx xxxxxxxx případech xxxxxxx xxx xxxxxx uvedené x příloze nahrazeny xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x oddíle 1 přílohy xxxxxx xxxxxxxx.

Článek 4

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx, xxxxxxx to xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx-xx stanoveno xxxxx, musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx analytickou xxxxxxx.

Xxxxxx 5

Xxxxxxx xx xxxxxxxx (XXX) č. 1108/82.

Xxxxxxxxxx čl. 1 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx až do xxx 31. xxxxxxxx 1990.

Xxxxxx 6

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx vyhlášení x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxx xxx 1. xxxxx 1990.

Xxxx nařízení je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 17. xxxx 1990.

Xx Xxxxxx

Xxx Mac Xxxxxx

xxxx Xxxxxx

[1] Xx. xxxx. X 84, 27.3.1987, x. 1.

[2] Úř. xxxx. X 132, 23.5.1990, x. 19.

[3] Xx. věst. X 133, 14.5.1982, x. 1.

XXXXXXX

1. HUSTOTA X XXXXXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXX 20 °X

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx objemu xxxx xxxx moštu xxx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx se v xxxxxxx na mililitr x označuje xx xxxxxxxx ρ _{20 °X}.

Xxxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxx 20 °X xxxx hustota 20 °X/20 °X xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vína xxxx xxxxx xxx teplotě 20 °X x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, vyjádřený xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx x^{20 °C}_20°C.

2. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxxx hustota xxx 20 °X xx xxxx xx zkušebním xxxxxx:

- xxxxxxxxxx metodou: xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxxx xxxx hustoměrem xxxxxx hydrostatických xxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx xxxxxx měření xx xxxxxxx musí xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxx:

ρ_{20 °X}= ρ′_{20 °X}- 0,0006 × S

kde ρ_{20 °X}= xxxxxxxxxx xxxxxxx

ρ′_{20 °X}= xxxxxxxxxx hustota

S = xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx siřičitého x xxxxxxx xx xxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXX

Xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx 250 ml xxxx x jednolitrové xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 2 x xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXXXXXX XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx

Xxxxx laboratorní xxxxxxxx, xxxxxxx:

4.1.1 Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx skla (Xxxxx) [1] x kapacitě xxxxxxxxx 100 xx x odnímatelným xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, kalibrovaným x desetinách xxxxxx xx 10 xx 30 °C (xxx. 1). Xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx.

Xxx. 1

Xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx má xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 25 xx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 xx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zabroušeným xxxxxx. Xxxx postranní xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx se zásobníkem, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx trubice xx xxxxxxxxxxx spojem x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxx xxxxxx xxxx expanzní xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxxx spoje xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

4.1.2 Xxxxxxxx láhev, která xx xxxxxx z xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx objemem (s xxxxxxxxx xx 1 xx) jako pyknometr x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x relativní xxxxxxx 1,01 (roztok xxxxxxxx xxxxxxx 2,0 % xxxxxxxx/xxxxx).

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx odpovídající xxxxxx pyknometru.

4.1.3 Dvoumiskové xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 300 g x xxxxxxxxxx 0,1 xx,

xxxx

xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx alespoň 200 x a citlivostí 0,1 xx.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx veličin:

- xxxxxxxx prázdného xxxxxxxxxx,

- xxxxx pyknometru při 20 °C,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vodou xxx xxxxxxx 20 °X.

4.2.1 Metoda x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vah

Položte xxxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxxx xxx x xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx "xxxxxx xx xxxxxxxxxx" xx xxxxxx misku. Xx misku x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx: nechť je xx x gramů.

Pyknometr xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x teplotě xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx do sucha x xxxxxx xx xx tepelně izolované xxxxxx. Promíchejte ho xxxxxxxx xxxxxxx, dokud xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx teploměru konstantní. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x hornímu xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx otřete do xxxxx x xxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxx teplotu x °X, xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx na xxxxxxxxxx xx teplotní xxxxxxxx. Xxxxxx pyknometr xxxxxxxx xxxxx xxxxx tárovací xxxxx x zaznamenejte xxxxxxxx x′ x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx [2]:

Tárování xxxxxxxxx pyknometru:

Tára xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = p + x,

xxx m = hmotnost vzduchu xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (p − x).

Xxxxx xxx 20 °C:

V_{20 °X}= (p + x − p′) × X_x,

xxx F_t= xxxxxx xxxxxxxx x tabulky 1 xxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxx xxxxxx X_{20 °X}xx xxxx xxx xxxxx v xxxxxxx ± 0, 001 ml.

Hmotnost xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X}= 0,998203 X_{20 °C},

kde 0,998203 xx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X.

4.2.2 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxx x suchého xxxxxxxxxx; xxxxx tato xxxxxxxx xx P.

- xxxxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx xxxxx při x °X podle postupu xxxxxxxxx x 4.2.1 xxxx; xxxxx tato xxxxxxxx je X₁,

- xxxxxxxx táry: T_o.

Výpočet [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx pyknometru = X − x,

xxx x = hmotnost xxxxxxx v pyknometru,

m = 0,0012 (P₁ − P).

Objem xxx 20 °C:

V_{20 °X}= [X₁ − (X − x)] × F_t,

kde X_x = faktor xxxxxxxx x xxxxxxx X xxx xxxxxxx t °X.

Xxxxxxx objemu V_{20 °X}xx měla xxx xxxxx v xxxxxxx ± 0, 001 ml.

Hmotnost xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X}= 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx hustota xxxx xxx 20 °C.

4.3 Xxxxxx xxxxxx [¹]

4.3.1 Xxxxxx s použitím xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkušebním vzorkem xxxxxxxx podle bodu 4.2.1.

Xxxxx p″ xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °X.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx = x + x − x″.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx t °X:

Xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X, x xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: suché xxxx (xxxxxxx II), xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx III), xxxxxx víno (tabulka XX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 °X/20 °X xx xxxxxxxx dělením xxxx xxxxxxx xxx 20 °X číslem 0,988203.

4.3.2 Xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx [3]

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx hmotnost xxxxx xx T.

Vypočítejte x X =X₁ − X₀.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx = X − x + x X.

Xxxxxx xxxxxxxxx naplněný xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxx 4.2.1. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx t °X xx P₂.

Hmotnost xxxxxxxx obsažené x xxxxxxxxxx při t °X = X₂ − (P − x + d X).

Xxxxxxxx hustota při x °X:

Xxxxxxx zkoušené xxxxxxxx (xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx sladkého xxxx) xxx 20 °X vypočítejte podle 4.3.1 výše.

Relativní xxxxxxx xxxx 20 °X/20 °X se vypočítá xxxxxxx jeho xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

xxx xxxxx x xxxxxxxxxx vína: x = 0,00010

x xxx xxxxxx xxxx: x = 0,00018.

4.3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx měření hustoty:

pro xxxxx a polosladká xxxx: X = 0,00037

x pro xxxxxx xxxx: X = 0,00045.

5. OBVYKLÉ METODY

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Vybavení

5.1.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx x ohledem xx xxxxxxx x xxxxxx stupnice xxxxxxxx xxxxx XXX.

Xxxxxx xxx xxxxxxxx baňku x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 3 mm. Xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xx 0,983 xx 1,003 x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 0,0010 x 0,0002. Xxxxx xxxxxx xx 0,0010 bude xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx značky xxxxxxx 5 mm. Xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx vín, sladkých xxx a xxxxx xx xxxxxxx sada xxxx xxxxxxxxx odstupňovaných xx 1,000 xx 1,030, xx 1,030 xx 1,060, xx 1,060 do 1,090, xx 1,090 do 1,120 a xx 1,120 xx 1,150. Xxxx areometry budou xxx stupnice xxx xxxxxxx xxx 20 °X xx značkami xxxxxxx xxxxxxx 0,0010 xx 0,0005 a xxxxx xxxxxx xxx 0,0010 xxxx xxxxxxxx xx další odpovídající xxxxxx alespoň 3 xx.

Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx. Xxxxx x stupnici xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hustota xxx 20 °X x x xxxxxxx xxxxxx menisku se xxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx subjektem.

5.1.1.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 0,5 °X.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx 36 xx x xxxxx 320 xx xxxxxx xx xxxxxx poloze xxxxxxxx vyrovnávacími xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

5.1.2.1 Metoda měření

Do xxxxxxxxx xxxxx uvedeného x bodu 5.1.1.3 xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxxx xxxxxx připraveného xxxxx xxxx 3 xxx xxxxx x xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx a xxxxxxxx. Xxxxxxx odečtěte xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx vzorku, kterým xx xxxxxxx teplota. Xxxxxxx teploměr x xx xxxxx minutě xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx hustotu xxx x °C.

Zdánlivá xxxxxxx xxx x °X xx xxx xxxxxx xx 20 °X xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx suchá xxxx (xxxxxxx X), mošty (xxxxxxx XX) xxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx (xxxxxxx XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °X/20 °X se xxxxx xxxxxxxxx hustoty při 20 °X xxxxxx 0,988203.

5.2 Měření xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx x horní xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 100 x a x xxxxxxxxxx 0,1 xx.

Xxx xxx misky xx upevní totožné xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxx o xxxxxx xxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 0,1 xx.

Xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx zavěšený xxx xxxxxx xxxxxx do xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx o 6 xx xxxxx, než xx průměr plováku. Xxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx objemu odměrného xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx, že xx kapalina xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxx teploměrem x dílky xxxxxxxx xx 0,2 °C.

5.2.1.2 Xxxxxx lze xxxxxx xxxxxxxxxxxx hydrostatické váhy.

5.2.2 Xxxxxx

5.2.2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

X těmito xxxxx xxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx tím, xx xx xxxxxx xxxxx vložíte xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx naplňte xxxxxx xxxxx xx xx xxxxxx a xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x klidu xx xxx nebo tři xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Jejich xxxxxxxx budiž p′.

Objem xxxxxxx xxx 20 °X je xxx xxxxxxx:

X_{20 °C}= (x′ − x) (X + 0,0012),

xxx X je faktor xxxxxxx x xxxxxxx X pro teplotu x °X,

x x X_{20 °C} jsou xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

5.2.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx odměrného xxxxx naplněného xxxxx (xxxx xxxxxx) xx xx xxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx x °X xxxx (xxxx xxxxx) x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x″ xxxxxxxx x obnovení xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx ρ_xxx xxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xx 20 °X xxxxxx xxxxx z xxxxxxx II, XXX xxxx XX, pokud xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Pyrex).

6. XXXXXXX VÝPOČTU XXXXXXX XXX 20 °C X XXXXXXXXX HUSTOTY 20 °X/20 °X (XXXXXXXXXX XXXXXX)

6.1 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx.

6.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

1. Xxxxxx xxxxxxx suchého xxxxxxxxxx:

Xxxx = pyknometr + x

x = 104,9454 x

2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx x °C:

Tára = pyknometr + xxxx + p′

p′ = 1,2396 x xxx t = 20,5 °X

3. Xxxxxxx xxxxxxxxx vzduchu v xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (x − p′)

m = 0,0012 (104,9454 − 1,2396)

m = 0,1244 g

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx pyknometru, p + m

p + x = 104,9454 + 0,1244

x + x = 105,0698 x

Xxxxx xxx 20 °X = X (x + m − x′)_{x °C}

F_{20,5 °X}= 1,001900

X_{20 °X}= (105,0698 − 1,2396) × 1,001900

X_{20 °X}= 104,0275 xx

Xxxxxxxx vody xxx 20 °X:

X_{20 °X}= X_{20,5 °X}× 0,998203

X_{20 °X}= 103,8405 x

6.1.2 Xxxxxxxxx hustoty x xxxxxxxxx hustoty xxx 20 °C/20 °X suchého vína

6.2 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx

6.2.1 Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxx:

1. Xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X = 67,7913 x

2. Zvážení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx x °C:

P₁= 169,2715 x xxx x = 21,65 °X

3. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (X₁ − X)

x = 0,0012 × 101,4802

x = 0,1218 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x uchování:

Tára prázdného xxxxxxxxxx, P − x:

X − x = 67,7913 − 0,1218

X −x = 67,6695 x

Xxxxx při 20 °C = [X₁ − (X − x)] X_{x °X}

X_{21,65 °X}= 1,002140

X_{20 °X}= 1,002140 × (169,2715 − 67,6695)

X_{20 °X}= 101,8194 xx

Xxxxxxxx xxxx při 20 °X:

X_{20 °X}= X_{20 °X}× 0,998203

X_{20 °X}= 101,6364 x

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, X₀:

X₀ = 171,9160 g.

6.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx při 20 °X x xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °X /20 ^oC x xxxxxxx xxxx

XXXXXXX I

Faktory X, xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx), xxx xx xxxxxxxxx xxxxx pyknometru xxx 20 °X

x °X	X	x °C	F	t °C	F	t °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X
10,0	1,000398	13,0	1,000691	16,0	1,001097	19,0	1,001608	22,0	1,002215	25,0	1,002916	28,0	1,003704
, 1	1,000406	, 1	1,000703	, 1	1,001113	, 1	1,001627	, 1	1,002238	, 1	1,002941	, 1	1,003731
, 2	1,000414	, 2	1,000714	, 2	1,001128	, 2	1,001646	, 2	1,002260	, 2	1,002966	, 2	1,003759
, 3	1,000422	, 3	1,000726	, 3	1,001144	, 3	1,001665	, 3	1,002282	, 3	1,002990	, 3	1,003787
, 4	1,000430	, 4	1,000738	, 4	1,001159	, 4	1,001684	, 4	1,002304	, 4	1,003015	, 4	1,003815
10,5	1,000439	13,5	1,000752	16,5	1,001175	19,5	1,001703	22,5	1,002326	25,5	1,003041	28,5	1,003843
, 6	1,000447	, 6	1,000764	, 6	1,001191	, 6	1,001722	, 6	1,002349	, 6	1,003066	, 6	1,003871
, 7	1,000456	, 7	1,000777	, 7	1,001207	, 7	1,001741	, 7	1,002372	, 7	1,003092	, 7	1,003899
, 8	1,000465	, 8	1,000789	, 8	1,001223	, 8	1,001761	, 8	1,002394	, 8	1,003117	, 8	1,003928
, 9	1,000474	, 9	1,000803	, 9	1,001239	, 9	1,001780	, 9	1,002417	, 9	1,003143	, 9	1,003956
11,0	1,000483	14,0	1,000816	17,0	1,001257	20,0	1,001800	23,0	1,002439	26,0	1,003168	29,0	1,003984
, 1	1,000492	, 1	1,000829	, 1	1,001273	, 1	1,001819	, 1	1,002462	, 1	1,003194	, 1	1,004013
, 2	1,000501	, 2	1,000842	, 2	1,001290	, 2	1,001839	, 2	1,002485	, 2	1,003222	, 2	1,004042
, 3	1,000511	, 3	1,000855	, 3	1,001306	, 3	1,001859	, 3	1,002508	, 3	1,003247	, 3	1,004071
, 4	1,000520	, 4	1,000868	, 4	1,001323	, 4	1,001880	, 4	1,002531	, 4	1,003273	, 4	1,004099
11,5	1,000530	14,5	1,000882	17,5	1,001340	20,5	1,001900	23,5	1,002555	26,5	1,003299	29,5	1,004128
, 6	1,000540	, 6	1,000895	, 6	1,001357	, 6	1,001920	, 6	1,002578	, 6	1,003326	, 6	1,004158
, 7	1,000550	, 7	1,000909	, 7	1,001374	, 7	1,001941	, 7	1,002602	, 7	1,003352	, 7	1,004187
, 8	1,000560	, 8	1,000923	, 8	1,001391	, 8	1,001961	, 8	1,002625	, 8	1,003379	, 8	1,004216
, 9	1,000570	, 9	1,000937	, 9	1,001409	, 9	1,001982	, 9	1,002649	, 9	1,003405	, 9	1,004245
12,0	1,000580	15,0	1,000951	18,0	1,001427	21,0	1,002002	24,0	1,002672	27,0	1,003432	30,0	1,004275
, 1	1,000591	, 1	1,000965	, 1	1,001445	, 1	1,002023	, 1	1,002696	, 1	1,003458
, 2	1,000601	, 2	1,000979	, 2	1,001462	, 2	1,002044	, 2	1,002720	, 2	1,003485
, 3	1,000612	, 3	1,000993	, 3	1,001480	, 3	1,002065	, 3	1,002745	, 3	1,003513
, 4	1,000623	, 4	1,001008	, 4	1,001498	, 4	1,002086	, 4	1,002769	, 4	1,003540
12,5	1,000634	15,5	1,001022	18,5	1,001516	21,5	1,002107	24,5	1,002793	27,5	1,003567
, 6	1,000645	, 6	1,001037	, 6	1,001534	, 6	1,002129	, 6	1,002817	, 6	1,003594
, 7	1,000656	, 7	1,001052	, 7	1,001552	, 7	1,002151	, 7	1,002842	, 7	1,003621
, 8	1,000668	, 8	1,001067	, 8	1,001570	, 8	1,002172	, 8	1,002866	, 8	1,003649
, 9	1,000679	, 9	1,001082	, 9	1,001589	, 9	1,002194	, 9	1,002891	, 9	1,003676

XXXXXXX II

Teplotní xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx vín xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx xxx t °X x úpravě xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx hustoty x_{20 °X}^x na xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °C}.

TABULKA III

Teplotní xxxxxxx x k xxxxxxx přírodních xxxxx x zahuštěných xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxx Xxxxx při x °X x xxxxxx výsledku xx 20 °C

Poznámka:

Tato xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x převodu relativní xxxxxxx x_{20 °X}^x xx relativní hustotu x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxx x xxxxxx alkoholu xxxxxxx 13 % xxx. a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxx Xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

XXXXXXX V

Teplotní korekce x x xxxxxxx xxxxxxx xxx x xxxxxxx vín xxx xxxxxxxx, xxxxxx obyčejným xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka xx xxxx použít k xxxxxxx relativní hustoty x_{20 °X}^x na xxxxxxxxx xxxxxxx d_{20 °X}^{20 °X}_.

XXXXXXX VI

Teplotní xxxxxxx c x xxxxxxx přírodních xxxxx x xxxxxxxxxxx moštů xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka xx xxxx xxxxxx k xxxxxxx relativní xxxxxxx x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx hustotu x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx vín x xxxxxx xxxxxxxx 13 % xxx. x xxxx, xxxxx obsahují xxxxxxxx cukr, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x obyčejného xxxx x úpravě výsledku xx 20 °X

2. XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXX XXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXX, XXXXXXXXXXX HROZNOVÝCH XXXXXXX X REKTIFIKOVANÝCH XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxx Cukru v xxxxxxx xx xxxx x x xxxxxxx xx kilogram xxx xxxxxxxx mošty, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx stanoví xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 20 °X xxxxxxxxxx buď xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, nebo xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x příslušné xxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx vybaven stupnicí xxxxxx:

- x xxxxxxxxx 0,1 % hmotnostního xxxxxxxxx,

- xxxx xxxxx xxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx teploměrem, xxxxx má stupnici x rozsahu alespoň xx +15 °C xx +25 °C x x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx vodu, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx teplotě 20 ± 5 °X.

Xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxx xxxxxxxx je xxxxx xxxxxx dodržovat, xxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxxxxx x xxxxx světla.

3. XXXXXXXX XXXXXX

3.1 Mošt x xxxxxxxxx xxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx a proveďte xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3.2 Rektifikovaný xxxxxxx xxxxxxxxxx

X závislosti na xxxxxxxxxxx xxxxxxxx buď xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxxx 200 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 500 x vodou, xxxxxxx xxxxxxx odvažování xxxx xxx xxxxxx.

4. POSTUP

Vzorek xxxxxxxxxxx xx teplotu xxxxxxxxx 20 °X. Xx hranol xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx zkušební xxxxxx x xxxxx xxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx vzorek pokrýval xxxxxxxx povrch stejnoměrně (xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x sobě). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx pokynů xxx xxxxxxx přístroj.

Odečtěte hmotnostní xxxxxxxx sacharosy s xxxxxxxxx xx 0,1 % nebo odečtěte xxxxx lomu na xxxxx desetinná místa.

Na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx si xxxxxxx x °C.

5. XXXXXXX

5.1 Xxxxxxx teploty

5.1.1 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx procentech xxxxxxxxx: x xxxxxxx korekce xxxxxxx xxxxxxxx tabulku X.

5.1.2 Xxxxxxxxx se xxxxxxxx x indexu xxxx: x xxxxxxx XX xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx x °X, abyste získali xxxxxxxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sacharosy xxx x °X (xxxxxxx 1). Tuto xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx X xx xxxxxxx 20 °C.

5.2 Obsah xxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxx moštu

V xxxxxxx XX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx x x gramech xx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxx s xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.3 Xxxxx xxxxx x rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X xxxxxxx XXX najděte hmotnostní xxxxxxxx sacharosy xxx 20 °X a xxxxxxxx xxxxx xxxxx x gramech na xxxx x v xxxxxxx na xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx se xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxx s přesností xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxx xxxx měření xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx moštovém xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

5.4 Xxxxx xxxx xxxxx, zahuštěného xxxxx x rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx

X xxxxxxx XX xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X a zjistěte xxxxx xxxx při 20 °X. Index xxxx xx vyjadřuje x přesností na xxxxx xxxxxxxxx místa.

TABULKA X

Xxxxxxx xxx případ, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx bylo xxxxxxxxx xxx xxxxxxx jiné xxx 20 °X

Xxxxxxx °X	Xxxxxxxxx v xxxxxxx xx 100 g xxxxxxxx
Xxxxxxx °X	5	10	15	20	30	40	50	60	70	75
	Xxxxxxx
15	0,25	0,27	0,31	0,31	0,34	0,35	0,36	0,37	0,36	0,36
16	0,21	0,23	0,27	0,27	0,29	0,31	0,31	0,32	0,31	0,23
17	0,16	0,18	0,20	0,20	0,22	0,23	0,23	0,23	0,20	0,17
18	0,11	0,12	0,14	0,15	0,16	0,16	0,15	0,12	0,12	0,09
19	0,06	0,07	0,08	0,08	0,08	0,09	0,09	0,08	0,07	0,05
	Xxxxxxx
21	0,06	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07
22	0,12	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14
23	0,18	0,20	0,20	0,21	0,21	0,21	0,21	0,22	0,22	0,22
24	0,24	0,26	0,26	0,27	0,28	0,28	0,28	0,28	0,29	0,29
25	0,30	0,32	0,32	0,34	0,36	0,36	0,36	0,36	0,36	0,37

Xxxxxxx xx xxxxx xx 20 °X xxxxx xxxx než x ± 5 °X.

XXXXXXX XX

Xxxxxxx udávající xxxxx xxxxx [3] x xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx litr x gramech na xxxxxxxx stanovený xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx při 20 °C xxxx x xxxxxx lomu xxx 20 °X. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (xxxxx.)	Xxxxx xxxx při 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °X	Xxxx x x/x	Xxxx x g/kg	Obsah alkoholu % xxx. xxx 20 °C
10,0	1,34781	1,0390	82,3	79,2	4,89
10,1	1,34798	1,0394	83,4	80,2	4,95
10,2	1,34814	1,0398	84,5	81,3	5,02
10,3	1,34830	1,0402	85,6	82,2	5,09
10,4	1,34845	1,0406	86,6	83,2	5,14
10,5	1,34860	1,0410	87,6	84,1	5,20
10,6	1,34875	1,0414	88,6	85,1	5,26
10,7	1,34890	1,0419	89,7	86,1	5,33
10,8	1,34906	1,0423	90,8	87,1	5,39
10,9	1,34921	1,0427	91,8	88,1	5,45

11,0	1,34936	1,0431	92,9	89,1	5,52
11,1	1,34952	1,0435	94,0	90,0	5,58
11,2	1,34968	1,0439	95,0	91,0	5,64
11,3	1,34984	1,0443	96,1	92,0	5,71
11,4	1,34999	1,0447	97,1	92,9	5,77
11,5	1,35015	1,0452	98,2	94,0	5,83
11,6	1,35031	1,0456	99,3	95,0	5,90
11,7	1,35046	1,0460	100,3	95,9	5,96
11,8	1,35062	1,0464	101,4	96,9	6,02
11,9	1,35077	1,0468	102,5	97,9	6,09

12,0	1,35092	1,0473	103,6	98,9	6,15
12,1	1,35108	1,0477	104,7	99,9	6,22
12,2	1,35124	1,0481	105,7	100,8	6,28
12,3	1,35140	1,0485	106,8	101,9	6,35
12,4	1,35156	1,0489	107,9	102,9	6,41
12,5	1,35172	1,0494	109,0	103,8	6,47
12,6	1,35187	1,0498	110,0	104,8	6,53
12,7	1,35203	1,0502	111,1	105,8	6,60
12,8	1,35219	1,0506	112,2	106,8	6,66
12,9	1,35234	1,0510	113,2	107,8	6,73

13,0	1,35249	1,0514	114,3	108,7	6,79
13,1	1,35266	1,0519	115,4	109,7	6,86
13,2	1,35282	1,0523	116,5	110,7	6,92
13,3	1,35298	1,0527	117,6	111,7	6,99
13,4	1,35313	1,0531	118,6	112,6	7,05
13,5	1,35318	1,0536	119,7	113,6	7,11
13,6	1,35345	1,0540	120,8	114,6	7,18
13,7	1,35360	1,0544	121,8	115,6	7,24
13,8	1,35376	1,0548	122,9	116,5	7,30
13,9	1,35391	1,0552	124,0	117,5	7,37

14,0	1,35407	1,0557	125,1	118,5	7,43
14,1	1,35424	1,0561	126,2	119,5	7,50
14,2	1,35440	1,0565	127,3	120,5	7,56
14,3	1,35456	1,0569	128,4	121,5	7,63
14,4	1,35472	1,0574	129,5	122,5	7,69
14,5	1,35488	1,0578	130,6	123,4	7,76
14,6	1,35503	1,0582	131,6	124,4	7,82
14,7	1,35519	1,0586	132,7	125,4	7,88
14,8	1,35535	1,0591	133,8	126,3	7,95
14,9	1,35551	1,0595	134,9	127,3	8,01

15,0	1,35567	1,0599	136,0	128,3	8,08
15,1	1,35583	1,0603	137,1	129,3	8,15
15,2	1,35599	1,0608	138,2	130,3	8,21
15,3	1,35615	1,0612	139,3	131,3	8,27
15,4	1,35631	1,0616	140,4	132,3	8,34
15,5	1,35648	1,0621	141,5	133,2	8,41
15,6	1,35664	1,0625	142,6	134,2	8,47
15,7	1,35680	1,0629	143,7	135,2	8,54
15,8	1,35696	1,0633	144,8	136,2	8,60
15,9	1,35712	1,0638	145,9	137,2	8,67

16,0	1,35728	1,0642	147,0	138,1	8,73
16,1	1,35744	1,0646	148,1	139,1	8,80
16,2	1,35760	1,0651	149,2	140,1	8,86
16,3	1,35776	1,0655	150,3	141,1	8,93
16,4	1,35793	1,0660	151,5	142,1	9,00
16,5	1,35809	1,0664	152,6	143,1	9,06
16,6	1,35825	1,0668	153,7	144,1	9,13
16,7	1,35842	1,0672	154,8	145,0	9,20
16,8	1,35858	1,0677	155,9	146,0	9,26
16,9	1,35874	1,0681	157,0	147,0	9,33

17,0	1,35890	1,0685	158,1	148,0	9,39
17,1	1,35907	1,0690	159,3	149,0	9,46
17,2	1,35923	1,0694	160,4	150,0	9,53
17,3	1,35939	1,0699	161,5	151,0	9,59
17,4	1,35955	1,0703	162,6	151,9	9,66
17,5	1,35972	1,0707	163,7	152,9	9,73
17,6	1,35988	1,0711	164,8	153,9	9,79
17,7	1,36004	1,0716	165,9	154,8	9,86
17,8	1,36020	1,0720	167,0	155,8	9,92
17,9	1,36036	1,0724	168,1	156,8	9,99

18,0	1,36053	1,0729	169,3	157,8	10,06
18,1	1,36070	1,0733	170,4	158,8	10,12
18,2	1,36086	1,0738	171,5	159,7	10,19
18,3	1,36102	1,0742	172,6	160,7	10,25
18,4	1,36119	1,0746	173,7	161,6	10,32
18,5	1,36136	1,0751	174,9	162,6	10,39
18,6	1,36152	1,0755	176,0	163,6	10,46
18,7	1,36169	1,0760	177,2	164,6	10,53
18,8	1,36185	1,0764	178,3	165,6	10,59
18,9	1,36201	1,0768	179,4	166,6	10,66

19,0	1,36217	1,0773	180,5	167,6	10,72
19,1	1,36234	1,0777	181,7	168,6	10,80
19,2	1,36251	1,0782	182,8	169,5	10,83
19,3	1,36267	1,0786	183,9	170,5	10,93
19,4	1,36284	1,0791	185,1	171,5	11,00
19,5	1,36301	1,0795	186,3	172,5	11,07
19,6	1,36318	1,0800	187,4	173,5	11,13
19,7	1,36335	1,0804	188,6	174,5	11,21
19,8	1,36351	1,0809	189,7	175,5	11,27
19,9	1,36367	1,0813	190,8	176,5	11,34

20,0	1,36383	1,0817	191,9	177,4	11,40
20,1	1,36400	1,0822	193,1	178,4	11,47
20,2	1,36417	1,0826	194,2	179,4	11,54
20,3	1,36434	1,0831	195,3	180,4	11,60
20,4	1,36451	1,0835	196,5	181,4	11,67
20,5	1,36468	1,0840	197,7	182,3	11,75
20,6	1,36484	1,0844	198,8	183,3	11,81
20,7	1,36501	1,0849	200,0	184,3	11,88
20,8	1,36518	1,0853	201,1	185,3	11,96
20,9	1,36534	1,0857	202,2	186,2	12,01

21,0	1,36550	1,0862	203,3	187,2	12,08
21,1	1,36568	1,0866	204,5	188,2	12,15
21,2	1,36585	1,0871	205,7	189,2	12,22
21,3	1,36601	1,0875	206,8	190,2	12,29
21,4	1,36618	1,0880	207,9	191,1	12,35
21,5	1,36635	1,0884	209,1	192,1	12,42
21,6	1,36652	1,0889	210,3	193,1	12,49
21,7	1,36669	1,0893	211,4	194,1	12,56
21,8	1,36685	1,0897	212,5	195,0	12,63
21,9	1,36702	1,0902	213,6	196,0	12,69

22,0	1,36719	1,0906	214,8	196,9	12,76
22,1	1,36736	1,0911	216,0	198,0	12,83
22,2	1,36753	1,0916	217,2	199,0	12,90
22,3	1,36770	1,0920	218,3	199,9	12,97
22,4	1,36787	1,0925	219,5	200,9	13,04
22,5	1,36804	1,0929	220,6	201,8	13,11
22,6	1,36820	1,0933	221,7	202,8	13,17
22,7	1,36837	1,0938	222,9	203,8	13,24
22,8	1,36854	1,0943	224,1	204,8	13,31
22,9	1,36871	1,0947	225,2	205,8	13,38

23,0	1,36888	1,0952	226,4	206,7	13,45
23,1	1,36905	1,0956	227,6	207,7	13,52
23,2	1,36922	1,0961	228,7	208,7	13,59
23,3	1,36939	1,0965	229,9	209,7	13,66
23,4	1,36956	1,0970	231,1	210,7	13,73
23,5	1,36973	1,0975	232,3	211,6	13,80
23,6	1,36991	1,0979	233,4	212,6	13,87
23,7	1,37008	1,0984	234,6	213,6	13,94
23,8	1,37025	1,0988	235,8	214,6	14,01
23,9	1,37042	1,0993	237,0	215,6	14,08

24,0	1,37059	1,0998	238,2	216,6	14,15
24,1	1,37076	1,1007	239,3	217,4	14,22
24,2	1,37093	1,1011	240,3	218,2	14,28
24,3	1,37110	1,1016	241,6	219,4	14,35
24,4	1,37128	1,1022	243,0	220,5	14,44
24,5	1,37145	1,1026	244,0	221,3	14,50
24,6	1,37162	1,1030	245,0	222,1	14,56
24,7	1,37180	1,1035	246,4	223,2	14,64
24,8	1,37197	1,1041	247,7	224,4	14,72
24,9	1,37214	1,1045	248,7	225,2	14,78

25,0	1,37232	1,1049	249,7	226,0	14,84
25,1	1,37249	1,1053	250,7	226,8	14,90
25,2	1,37266	1,1057	251,7	227,6	14,96
25,3	1,37283	1,1062	253,0	228,7	15,03
25,4	1,37300	1,1068	254,4	229,9	15,11
25,5	1,37317	1,1072	255,4	230,7	15,17
25,6	1,37335	1,1076	256,4	231,5	15,23
25,7	1,37353	1,1081	257,8	232,6	15,32
25,8	1,37370	1,1087	259,1	233,7	15,39
25,9	1,37387	1,1091	260,1	234,5	15,45

26,0	1,37405	1,1095	261,1	235,3	15,51
26,1	1,37423	1,1100	262,5	236,4	15,60
26,2	1,37440	1,1106	263,8	237,5	15,67
26,3	1,37457	1,1110	264,8	238,3	15,73
26,4	1,37475	1,1114	265,8	239,2	15,79
26,5	1,37493	1,1119	267,2	240,3	15,88
26,6	1,37510	1,1125	268,5	241,4	15,95
26,7	1,37528	1,1129	269,5	242,2	16,01
26,8	1,37545	1,1133	270,5	243,0	16,07
26,9	1,37562	1,1138	271,8	244,1	16,15

27,0	1,37580	1,1144	273,2	245,2	16,23
27,1	1,37598	1,1148	274,2	246,0	16,29
27,2	1,37615	1,1152	275,2	246,8	16,35
27,3	1,37632	1,1157	276,5	247,9	16,43
27,4	1,37650	1,1163	277,9	249,0	16,51
27,5	1,37667	1,1167	278,9	249,8	16,57
27,6	1,37685	1,1171	279,9	250,6	16,63
27,7	1,37703	1,1176	281,3	251,6	16,71
27,8	1,37721	1,1182	282,6	252,7	16,79
27,9	1,37739	1,1186	283,6	253,5	16,85

28,0	1,37757	1,1190	284,6	254,3	16,91
28,1	1,37775	1,1195	286,0	255,4	16,99
28,2	1,37793	1,1201	287,3	256,5	17,07
28,3	1,37810	1,1205	288,3	257,3	17,13
28,4	1,37828	1,1209	289,3	258,1	17,19
28,5	1,37846	1,1214	290,7	259,2	17,27
28,6	1,37863	1,1220	292,0	260,3	17,35
28,7	1,37881	1,1224	293,0	261,0	17,41
28,8	1,37899	1,1228	294,0	261,8	17,47
28,9	1,37917	1,1233	295,3	262,9	17,55

29,0	1,37935	1,1239	296,7	264,0	17,63
29,1	1,37953	1,1244	298,1	265,1	17,71
29,2	1,37971	1,1250	299,4	266,1	17,79
29,3	1,37988	1,1254	300,4	266,9	17,85
29,4	1,38006	1,1258	301,4	267,7	17,91
29,5	1,38024	1,1263	302,8	268,8	17,99
29,6	1,38042	1,1269	304,1	269,9	18,07
29,7	1,38060	1,1273	305,1	270,6	18,13
29,8	1,38078	1,1277	306,1	271,4	18,19
29,9	1,38096	1,1282	307,4	272,5	18,26

30,0	1,38114	1,1288	308,8	273,6	18,35
30,1	1,38132	1,1293	310,0	274,5	18,42
30,2	1,38150	1,1298	311,2	275,5	18,49
30,3	1,38168	1,1302	312,4	276,4	18,56
30,4	1,38186	1,1307	313,6	277,3	18,63
30,5	1,38204	1,1312	314,8	278,3	18,70
30,6	1,38222	1,1317	316,0	279,2	18,77
30,7	1,38240	1,1322	317,2	280,2	18,85
30,8	1,38258	1,1327	318,4	281,1	18,92
30,9	1,38276	1,1332	319,6	282,0	18,99

31,0	1,38294	1,1336	320,8	283,0	19,06
31,1	1,38312	1,1341	322,0	283,9	19,13
31,2	1,38330	1,1346	323,2	284,9	19,20
31,3	1,38349	1,1351	324,4	285,8	19,27
31,4	1,38367	1,1356	325,6	286,8	19,35
31,5	1,38385	1,1361	326,8	287,7	19,42
31,6	1,38403	1,1366	328,1	288,6	19,49
31,7	1,38421	1,1371	329,3	289,6	19,56
31,8	1,38440	1,1376	330,5	290,5	19,64
31,9	1,38458	1,1380	331,7	291,5	19,71

32,0	1,38476	1,1385	332,9	292,4	19,78
32,1	1,38494	1,1391	334,2	293,4	19,86
32,2	1,38513	1,1396	335,5	294,4	19,93
32,3	1,38531	1,1401	336,7	295,4	20,00
32,4	1,38550	1,1406	338,0	296,4	20,08
32,5	1,38568	1,1411	339,3	297,3	20,16
32,6	1,38586	1,1416	340,6	298,3	20,24
32,7	1,38605	1,1422	341,9	299,3	20,31
32,8	1,38623	1,1427	343,1	300,3	20,38
32,9	1,38642	1,1432	344,4	301,3	20,46

33,0	1,38660	1,1437	345,7	302,3	20,54
33,1	1,38678	1,1442	346,9	303,2	20,61
33,2	1,38697	1,1447	348,1	304,1	20,68
33,3	1,38715	1,1452	349,3	305,0	20,75
33,4	1,38734	1,1457	350,3	305,9	20,82
33,5	1,38753	1,1461	351,7	306,9	20,90
33,6	1,38771	1,1466	352,9	307,8	20,97
33,7	1,38790	1,1471	354,1	308,7	21,04
33,8	1,38808	1,1476	355,3	309,6	21,11
33,9	1,38827	1,1481	356,5	310,5	21,18

34,0	1,38845	1,1486	357,7	311,4	21,25
34,1	1,38864	1,1491	359,0	312,4	21,33
34,2	1,38882	1,1496	360,3	313,4	21,41
34,3	1,38901	1,1501	361,5	314,3	21,48
34,4	1,38919	1,1506	362,8	315,3	21,55
34,5	1,38938	1,1512	364,1	316,3	21,63
34,6	1,38957	1,1517	365,4	317,3	21,71
34,7	1,38975	1,1522	366,7	318,2	21,79
34,8	1,38994	1,1527	367,9	319,2	21,86
34,9	1,39012	1,1532	369,2	320,2	21,94

35,0	1,39031	1,1537	370,5	321,1	22,01
35,1	1,39050	1,1543	371,8	322,1	22,09
35,2	1,39069	1,1548	373,0	323,0	22,16
35,3	1,39087	1,1553	374,3	324,0	22,24
35,4	1,39106	1,1558	375,6	325,0	22,32
35,5	1,39125	1,1563	376,9	325,9	22,39
35,6	1,39144	1,1568	378,1	326,9	22,45
35,7	1,39163	1,1573	379,4	327,8	22,54
35,8	1,39181	1,1579	380,7	328,8	22,62
35,9	1,39200	1,1584	381,9	329,7	22,69

36,0	1,39219	1,1589	383,2	330,7	22,77
36,1	1,39238	1,1594	384,5	331,6	22,85
36,2	1,39257	1,1599	385,8	332,6	22,92
36,3	1,39276	1,1604	387,0	333,5	22,99
36,4	1,39295	1,1610	388,3	334,5	23,07
36,5	1,39314	1,1615	389,6	335,4	23,15
36,6	1,39332	1,1620	390,9	336,4	23,22
36,7	1,39351	1,1625	392,2	337,3	23,30
36,8	1,39370	1,1630	393,4	338,3	23,37
36,9	1,39389	1,1635	394,7	339,2	23,45

37,0	1,39408	1,1641	396,0	340,2	23,53
37,1	1,39427	1,1646	397,3	341,1	23,60
37,2	1,39446	1,1651	398,6	342,1	23,68
37,3	1,39465	1,1656	399,8	343,0	23,75
37,4	1,39484	1,1661	401,1	344,0	23,83
37,5	1,39504	1,1666	402,4	344,9	23,91
37,6	1,39523	1,1672	403,7	345,9	23,99
37,7	1,39542	1,1677	405,0	346,8	24,06
37,8	1,39561	1,1682	406,2	347,7	24,13
37,9	1,39580	1,1687	407,5	348,7	24,21

38,0	1,39599	1,1692	408,8	349,6	24,29
38,1	1,39618	1,1698	410,1	350,6	24,37
38,2	1,39637	1,1703	411,3	351,5	24,44
38,3	1,39657	1,1708	412,6	352,4	24,51
38,4	1,39676	1,1713	413,9	353,4	24,59
38,5	1,39695	1,1718	415,2	354,3	24,67
38,6	1,39714	1,1723	416,4	355,2	24,74
38,7	1,39733	1,1728	417,7	356,1	24,82
38,8	1,39753	1,1733	419,0	357,1	24,90
38,9	1,39772	1,1739	420,2	358,0	24,97

39,0	1,39791	1,1744	421,5	358,9	25,04
39,1	1,39810	1,1749	422,8	359,8	25,12
39,2	1,39830	1,1754	424,1	360,8	25,20
39,3	1,39849	1,1759	425,3	361,7	25,27
39,4	1,39869	1,1764	426,6	362,6	25,35
39,5	1,39888	1,1770	427,9	363,6	25,42
39,6	1,39907	1,1775	429,2	364,5	25,50
39,7	1,39927	1,1780	430,5	365,4	25,58
39,8	1,39946	1,1785	431,7	366,3	25,65
39,9	1,39966	1,1790	433,0	367,3	25,73

40,0	1,39985	1,1796	434,3	368,2	25,80
40,1	1,40004	1,1801	435,6	369,2	25,88
40,2	1,40024	1,1806	437,0	370,1	25,96
40,3	1,40043	1,1812	438,3	371,1	26,04
40,4	1,40063	1,1817	439,7	372,1	26,12
40,5	1,40083	1,1823	441,0	373,0	26,20
40,6	1,40102	1,1828	442,3	374,0	26,28
40,7	1,40122	1,1833	443,7	374,9	26,36
40,8	1,40141	1,1839	445,0	375,9	26,44
40,9	1,40161	1,1844	446,4	376,9	26,52

41,0	1,40180	1,1850	447,7	377,8	26,60
41,1	1,40200	1,1855	449,0	378,7	26,68
41,2	1,40219	1,1860	450,2	379,6	26,75
41,3	1,40239	1,1865	451,5	380,5	26,83
41,4	1,40259	1,1870	452,8	381,4	26,90
41,5	1,40279	1,1875	454,1	382,3	26,98
41,6	1,40298	1,1881	455,3	383,2	27,05
41,7	1,40318	1,1886	456,6	384,2	27,13
41,8	1,40338	1,1891	457,9	385,1	27,21
41,9	1,40357	1,1896	459,1	386,0	27,28

42,0	1,40377	1,1901	460,4	386,9	27,35
42,1	1,40397	1,1907	461,7	387,8	27,43
42,2	1,40417	1,1912	463,1	388,8	27,52
42,3	1,40436	1,1917	464,4	389,7	27,59
42,4	1,40456	1,1923	465,8	390,7	27,68
42,5	1,40476	1,1928	467,2	391,6	27,76
42,6	1,40496	1,1934	468,5	392,6	27,84
42,7	1,40516	1,1939	469,9	393,5	27,92
42,8	1,40535	1,1945	471,2	394,5	28,00
42,9	1,40555	1,1950	472,6	395,4	28,08

43,0	1,40575	1,1956	473,9	396,4	28,16
43,1	1,40595	1,1961	475,2	397,3	28,23
43,2	1,40615	1,1967	476,6	398,3	28,32
43,3	1,40635	1,1972	477,9	399,2	28,40
43,4	1,40655	1,1977	479,3	400,1	28,48
43,5	1,40675	1,1983	480,6	401,1	28,56
43,6	1,40695	1,1988	481,9	402,0	28,63
43,7	1,40715	1,1994	483,3	402,9	28,72
43,8	1,40735	1,1999	484,6	403,9	28,79
43,9	1,40755	1,2005	486,0	404,8	28,88

44,0	1,40775	1,2010	487,3	405,7	28,95
44,1	1,40795	1,2015	488,6	406,7	29,03
44,2	1,40815	1,2021	490,0	407,6	29,11
44,3	1,40836	1,2026	491,3	408,5	29,19
44,4	1,40856	1,2032	492,7	409,5	29,27
44,5	1,40876	1,2037	494,0	410,4	29,35
44,6	1,40896	1,2042	495,3	411,3	29,43
44,7	1,40916	1,2048	496,7	412,3	29,51
44,8	1,40937	1,2053	498,0	413,2	29,59
44,9	1,40957	1,2059	499,4	414,1	29,67

45,0	1,40977	1,2064	500,7	415,0	29,75
45,1	1,40997	1,2070	502,1	416,0	29,83
45,2	1,41018	1,2076	503,5	417,0	29,92
45,3	1,41038	1,2081	504,9	417,9	30,00
45,4	1,41058	1,2087	506,3	418,9	30,08
45,5	1,41079	1,2093	507,8	419,9	30,17
45,6	1,41099	1,2098	509,2	420,9	30,25
45,7	1,41119	1,2104	510,6	421,8	30,34
45,8	1,41139	1,2110	512,0	422,8	30,42
45,9	1,41160	1,2115	513,4	423,7	30,50

46,0	1,41180	1,2121	514,8	424,7	30,59
46,1	1,41200	1,2127	516,1	425,6	30,66
46,2	1,41221	1,2132	517,5	426,5	30,75
46,3	1,41241	1,2137	518,8	427,5	30,82
46,4	1,41262	1,2143	520,2	428,4	30,91
46,5	1,41282	1,2148	521,5	429,3	30,99
46,6	1,41302	1,2154	522,8	430,2	31,06
46,7	1,41323	1,2159	524,2	431,1	31,15
46,8	1,41343	1,2165	525,5	432,0	31,22
46,9	1,41364	1,2170	526,9	432,9	31,31

47,0	1,41384	1,2175	528,2	433,8	31,38
47,1	1,41405	1,2181	529,6	434,8	31,47
47,2	1,41425	1,2187	531,0	435,7	31,55
47,3	1,41446	1,2192	532,4	436,7	31,63
47,4	1,41466	1,2198	533,8	437,6	31,72
47,5	1,41487	1,2204	535,3	438,6	31,81
47,6	1,41508	1,2210	536,7	439,5	31,89
47,7	1,41528	1,2215	538,1	440,5	31,97
47,8	1,41549	1,2221	539,5	441,4	32,05
47,9	1,41569	1,2227	540,9	442,4	32,14

48,0	1,41590	1,2232	542,3	443,3	32,22
48,1	1,41611	1,2238	543,6	444,2	32,30
48,2	1,41632	1,2243	545,0	445,1	32,38
48,3	1,41652	1,2249	546,3	446,0	32,46
48,4	1,41673	1,2254	547,7	446,9	32,59
48,5	1,41694	1,2260	549,1	447,8	32,63
48,6	1,41715	1,2265	550,4	448,7	32,70
48,7	1,41736	1,2271	551,8	449,7	32,79
48,8	1,41756	1,2276	553,1	450,6	32,86
48,9	1,41777	1,2282	554,5	451,4	32,95

49,0	1,41798	1,2287	555,8	452,3	33,02
49,1	1,41819	1,2293	557,2	453,3	33,11
49,2	1,41840	1,2298	558,6	454,2	33,19
49,3	1,41861	1,2304	560,0	455,1	33,27
49,4	1,41882	1,2310	561,4	456,1	33,36
49,5	1,41903	1,2315	562,8	457,0	33,44
49,6	1,41924	1,2321	564,2	457,9	33,52
49,7	1,41945	1,2327	565,6	458,8	33,61
49,8	1,41966	1,2332	567,0	459,8	33,69
49,9	1,41987	1,2338	568,4	460,7	33,77

50,0	1,42008	1,2344	569,8	461,6	33,86
50,1	1,42029	1,2349	571,2	462,5	33,94
50,2	1,42050	1,2355	572,6	463,5	34,02
50,3	1,42071	1,2361	574,0	464,4	34,10
50,4	1,42092	1,2366	575,4	465,3	34,19
50,5	1,42114	1,2372	576,9	466,2	34,28
50,6	1,42135	1,2378	578,3	467,2	34,36
50,7	1,42156	1,2384	579,7	468,1	34,44
50,8	1,42177	1,2389	581,1	469,0	34,53
50,9	1,42198	1,2395	582,5	469,9	34,61

51,0	1,42219	1,2401	583,9	470,9	34,69
51,1	1,42240	1,2407	585,4	471,8	34,78
51,2	1,42261	1,2413	586,9	472,8	34,87
51,3	1,42283	1,2419	588,3	473,8	34,95
51,4	1,42304	1,2425	589,8	474,7	35,04
51,5	1,42325	1,2431	591,3	475,7	35,13
51,6	1,42346	1,2437	592,8	476,6	35,22
51,7	1,42367	1,2443	594,3	477,6	35,31
51,8	1,42389	1,2449	595,7	478,6	35,39
51,9	1,42410	1,2455	597,2	479,5	35,48

52,0	1,42431	1,2461	598,7	480,5	35,57
52,1	1,42452	1,2466	600,1	481,4	35,65
52,2	1,42474	1,2472	601,5	482,3	35,74
52,3	1,42499	1,2478	602,9	483,2	35,82
52,4	1,42517	1,2483	604,3	484,1	35,91
52,5	1,42538	1,2489	605,8	485,0	35,99
52,6	1,42559	1,2495	607,2	485,9	36,08
52,7	1,42581	1,2500	608,6	486,8	36,16
52,8	1,42602	1,2506	610,0	487,7	36,24
52,9	1,42624	1,2512	611,4	488,6	36,33

53,0	1,42645	1,2518	612,8	489,6	36,41
53,1	1,42666	1,2524	614,3	490,5	36,50
53,2	1,42686	1,2530	615,8	491,4	36,59
53,3	1,42707	1,2536	617,2	492,4	36,67
53,4	1,42727	1,2542	618,7	493,3	36,76
53,5	1,42748	1,2548	620,2	494,3	36,85
53,6	1,42769	1,2554	621,7	495,2	36,94
53,7	1,42789	1,2560	623,2	496,2	37,03
53,8	1,42810	1,2566	624,6	497,1	37,11
53,9	1,42830	1,2571	626,1	498,0	37,20

54,0	1,42851	1,2577	627,6	499,0	37,29
54,1	1,42874	1,2583	629,0	499,9	37,37
54,2	1,42897	1,2589	630,4	500,8	37,45
54,3	1,42919	1,2595	631,8	501,7	37,54
54,4	1,42942	1,2600	633,2	502,6	37,62
54,5	1,42965	1,2606	634,7	503,5	37,71
54,6	1,42988	1,2612	636,1	504,3	37,79
54,7	1,43011	1,2617	637,5	505,2	37,88
54,8	1,43033	1,2623	638,9	506,1	37,96
54,9	1,43056	1,2629	640,3	507,0	38,04

55,0	1,43079	1,2635	641,7	507,9	38,11
55,1	1,43101	1,2640	643,2	508,8	38,22
55,2	1,43123	1,2646	644,6	509,7	38,30
55,3	1,43145	1,2652	646,1	510,7	38,39
55,4	1,43167	1,2658	647,6	511,6	38,48
55,5	1,43189	1,2664	649,1	512,5	38,57
55,6	1,43210	1,2670	650,5	513,4	38,65
55,7	1,43232	1,2676	652,0	514,3	38,74
55,8	1,43254	1,2682	653,5	515,3	38,83
55,9	1,43276	1,2688	654,9	516,2	38,91

56,0	1,43298	1,2694	656,4	517,1	39,00
56,1	1,43320	1,2700	657,9	518,0	39,09
56,2	1,43342	1,2706	659,4	518,9	39,18
56,3	1,43364	1,2712	660,8	529,9	39,26
56,4	1,43386	1,2718	662,3	520,8	39,35
56,5	1,43409	1,2724	663,8	521,7	39,44
56,6	1,43431	1,2730	665,3	522,6	39,53
56,7	1,43453	1,2736	666,8	523,5	39,62
56,8	1,43475	1,2742	668,2	524,4	39,70
56,9	1,43497	1,2748	669,7	525,4	39,79

57,0	1,43519	1,2754	671,2	526,3	39,88
57,1	1,43541	1,2760	672,7	527,2	39,97
57,2	1,43563	1,2766	674,3	528,2	40,06
57,3	1,43586	1,2773	675,8	529,1	40,15
57,4	1,43608	1,2779	677,4	530,1	40,25
57,5	1,43630	1,2785	678,9	531,0	40,34
57,6	1,43652	1,2791	680,4	532,0	40,43
57,7	1,43674	1,2797	682,0	532,9	40,52
57,8	1,43697	1,2804	683,5	533,8	40,61
57,9	1,43719	1,2810	685,1	534,8	40,70

58,0	1,43741	1,2816	686,6	535,7	40,80
58,1	1,43763	1,2822	688,1	536,6	40,88
58,2	1,43786	1,2828	689,6	537,5	40,97
58,3	1,43808	1,2834	691,0	538,4	41,06
58,4	1,43831	1,2840	692,5	539,3	41,14
58,5	1,43854	1,2846	694,0	540,2	41,23
58,6	1,43876	1,2852	695,5	541,1	41,32
58,7	1,43899	1,2858	697,0	542,0	41,41
58,8	1,43921	1,2864	698,4	542,9	41,50
58,9	1,43944	1,2870	699,9	543,8	41,58

59,0	1,43966	1,2876	701,4	544,7	41,67
59,1	1,43989	1,2882	702,9	545,7	41,76
59,2	1,44011	1,2888	704,5	546,6	41,86
59,3	1,44034	1,2895	706,0	547,5	41,95
59,4	1,44056	1,2901	707,6	548,5	42,04
59,5	1,44079	1,2907	709,1	549,4	42,13
59,6	1,44102	1,2913	710,6	550,3	42,22
59,7	1,44124	1,2920	712,2	551,2	42,32
59,8	1,44147	1,2926	713,7	552,2	42,41
59,9	1,44169	1,2932	715,3	553,1	42,50

60,0	1,44192	1,2938	716,8	554,0	42,59
60,1	1,44215	1,2944	718,3	554,9	42,68
60,2	1,44237	1,2950	719,8	555,8	42,77
60,3	1,44260	1,2956	721,2	556,7	42,85
60,4	1,44283	1,2962	722,7	557,6	42,94
60,5	1,44306	1,2968	724,2	558,4	43,03
60,6	1,44328	1,2974	725,7	559,3	43,12
60,7	1,44351	1,2980	727,2	560,2	43,21
60,8	1,44374	1,2986	728,6	561,1	43,29
60,9	1,44396	1,2992	730,1	562,0	43,38

61,0	1,44419	1,2998	731,6	562,8	43,47
61,1	1,44442	1,3004	733,1	563,8	43,56
61,2	1,44465	1,3011	734,7	564,7	43,65
61,3	1,44488	1,3017	736,2	565,6	43,74
61,4	1,44511	1,3023	737,8	566,5	43,84
61,5	1,44533	1,3030	739,4	567,4	43,93
61,6	1,44556	1,3036	740,9	568,4	44,02
61,7	1,44579	1,3042	742,5	569,3	44,12
61,8	1,44602	1,3048	744,0	570,2	44,21
61,9	1,44625	1,3055	745,6	571,1	44,30

62,0	1,44648	1,3061	747,1	572,0	44,39
62,1	1,44671	1,3067	748,6	572,9	44,48
62,2	1,44694	1,3073	750,2	573,8	44,57
62,3	1,44717	1,3080	751,7	574,7	44,66
62,4	1,44740	1,3086	753,3	575,6	44,76
62,5	1,44764	1,3092	754,8	576,5	44,85
62,6	1,44787	1,3098	756,3	577,4	44,94
62,7	1,44810	1,3104	757,9	578,3	45,03
62,8	1,44833	1,3111	759,4	579,2	45,12
62,9	1,44856	1,3117	761,0	580,1	45,21

63,0	1,44879	1,3123	762,5	581,0	45,31
63,1	1,44902	1,3130	764,1	582,0	45,40
63,2	1,44926	1,3136	765,7	582,9	45,49
63,3	1,44949	1,3143	767,3	583,8	45,59
63,4	1,44972	1,3149	768,9	584,8	45,69
63,5	1,44996	1,3156	770,6	585,7	45,79
63,6	1,45019	1,3162	772,2	586,6	45,88
63,7	1,45042	1,3169	773,8	587,6	45,98
63,8	1,45065	1,3175	775,4	588,5	46,07
63,9	1,45089	1,3182	777,0	589,4	46,17

64,0	1,45112	1,3188	778,6	590,4	46,26
64,1	1,45135	1,3195	780,1	591,3	46,35
64,2	1,45159	1,3201	781,7	592,1	46,45
64,3	1,45183	1,3207	783,2	593,0	46,53
64,4	1,45206	1,3213	784,8	593,9	46,63
64,5	1,45230	1,3219	786,3	594,8	46,72
64,6	1,45253	1,3226	787,8	595,7	46,81
64,7	1,45276	1,3232	789,4	596,6	46,90
64,8	1,45300	1,3238	790,9	597,5	46,99
64,9	1,45324	1,3244	792,5	598,3	47,09

65,0	1,45347	1,3251	794,0	599,2	47,18
65,1	1,45371	1,3257	795,6	600,1	47,27
65,2	1,45394	1,3264	797,2	601,1	47,37
65,3	1,45418	1,3270	798,8	602,0	47,46
65,4	1,45441	1,3277	800,4	602,9	47,56
65,5	1,45465	1,3283	802,1	603,8	47,66
65,6	1,45489	1,3290	803,7	604,7	47,75
65,7	1,45512	1,3296	805,3	605,6	47,85
65,8	1,45536	1,3303	806,9	606,6	47,94
65,9	1,45559	1,3309	808,5	607,5	48,04

66,0	1,45583	1,3316	810,1	608,4	48,13
66,1	1,45607	1,3322	811,6	609,3	48,22
66,2	1,45630	1,3328	813,2	610,1	48,32
66,3	1,45654	1,3335	814,8	611,0	48,41
66,4	1,45678	1,3341	816,3	611,9	48,50
66,5	1,45702	1,3347	817,9	612,8	48,60
66,6	1,45725	1,3353	819,4	613,6	48,69
66,7	1,45749	1,3360	820,9	614,5	48,77
66,8	1,45773	1,3366	822,5	615,4	48,87
66,9	1,45796	1,3372	824,1	616,2	48,97

67,0	1,45820	1,3378	825,6	617,1	49,05
67,1	1,45844	1,3385	827,2	618,0	49,15
67,2	1,45868	1,3391	828,8	618,9	49,24
67,3	1,45892	1,3398	830,4	619,8	49,34
67,4	1,45916	1,3404	832,0	620,7	49,43
67,5	1,45940	1,3411	833,7	621,6	49,53
67,6	1,45964	1,3418	835,3	622,5	49,63
67,7	1,45988	1,3424	836,9	623,4	49,73
67,8	1,46012	1,3431	838,5	624,3	49,82
67,9	1,46036	1,3437	840,1	625,2	49,92

68,0	1,46060	1,3444	841,7	626,1	50,01
68,1	1,46084	1,3450	843,4	627,0	50,11
68,2	1,46108	1,3457	845,1	628,0	50,21
68,3	1,46132	1,3464	846,7	628,9	50,31
68,4	1,46156	1,3471	848,4	629,8	50,41
68,5	1,46181	1,3478	850,1	630,8	50,51
68,6	1,46205	1,3484	851,8	631,7	50,61
68,7	1,46229	1,3491	853,5	632,6	50,71
68,8	1,46253	1,3498	855,1	633,5	50,81
68,9	1,46277	1,3505	856,8	634,5	50,91

69,0	1,46301	1,3512	858,5	635,4	51,01
69,1	1,46325	1,3518	860,1	636,3	51,10
69,2	1,46350	1,3525	861,7	637,2	51,20
69,3	1,46374	1,3531	863,3	638,0	51,29
69,4	1,46398	1,3538	864,9	638,9	51,39
69,5	1,46423	1,3544	866,6	639,8	51,49
69,6	1,46447	1,3551	868,2	640,7	51,58
69,7	1,46471	1,3557	869,8	641,6	51,68
69,8	1,46495	1,3564	871,4	642,4	51,78
69,9	1,46520	1,3570	873,0	643,3	51,87

70,0	1,46544	1,3577	874,6	644,2	51,97
70,1	1,46568	1,3583	876,2	645,1	52,06
70,2	1,46593	1,3590	877,8	645,9	52,15
70,3	1,46618	1,3596	879,4	646,8	52,25
70,4	1,46642	1,3603	881,0	647,7	52,35
70,5	1,46667	1,3609	882,7	648,6	52,45
70,6	1,46691	1,3616	884,3	649,4	52,54
70,7	1,46715	1,3622	885,9	650,3	52,64
70,8	1,46740	1,3629	887,5	651,2	52,73
70,9	1,46765	1,3635	889,1	652,1	52,83

71,0	1,46789	1,3642	890,7	652,9	52,92
71,1	1,46814	1,3649	892,4	653,8	53,02
71,2	1,46838	1,3655	894,1	654,7	53,12
71,3	1,46863	1,3662	895,7	655,6	53,22
71,4	1,46888	1,3669	897,4	656,5	53,32
71,5	1,46913	1,3676	899,1	657,4	53,42
71,6	1,46937	1,3683	900,8	658,3	53,52
71,7	1,46962	1,3689	902,5	659,2	53,62
71,8	1,46987	1,3696	904,1	660,1	53,72
71,9	1,47011	1,3703	905,8	661,0	53,82

72,0	1,47036	1,3710	907,5	661,9	53,92
72,1	1,47061	1,3717	909,2	662,8	54,02
72,2	1,47086	1,3723	910,8	663,7	54,12
72,3	1,47110	1,3730	912,5	664,6	54,22
72,4	1,47135	1,3737	914,2	665,5	54,32
72,5	1,47160	1,3744	915,9	666,4	54,42
72,6	1,47185	1,3750	917,5	667,3	54,51
72,7	1,47210	1,3757	919,2	668,2	54,62
72,8	1,47234	1,3764	920,9	669,0	54,72
72,9	1,47259	1,3771	922,5	669,9	54,81

73,0	1,47284	1,3777	924,2	670,8	54,91
73,1	1,47309	1,3784	925,9	671,7	55,01
73,2	1,47334	1,3791	927,6	672,6	55,11
73,3	1,47359	1,3798	929,2	673,5	55,21
73,4	1,47384	1,3804	930,9	674,4	55,31
73,5	1,47409	1,3811	932,6	675,2	55,41
73,6	1,47434	1,3818	934,3	676,1	55,51
73,7	1,47459	1,3825	936,0	677,0	55,61
73,8	1,47484	1,3832	937,6	677,9	55,71
73,9	1,47509	1,3838	939,3	678,8	55,81

74,0	1,47534	1,3845	941,0	679,7	55,91
74,1	1,47559	1,3852	942,7	680,5	56,01
74,2	1,47584	1,3859	944,4	681,4	56,11
74,3	1,47609	1,3866	946,0	682,3	56,21
74,4	1,47634	1,3872	947,7	683,2	56,31
74,5	1,47660	1,3879	949,4	684,0	56,41
74,6	1,47685	1,3886	951,1	684,9	56,51
74,7	1,47710	1,3893	952,8	685,8	56,61
74,8	1,47735	1,3900	954,4	686,7	56,71
74,9	1,47760	1,3906	956,1	687,5	56,81

TABULKA III

Tabulka xxxxxxxxx xxxxx xxxxx [4] Např. xxx xxxxx alkoholu 12 % xxxxxxxxxxxx xxxxx x = 0,12. x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx procentu xxxxxxxxx při 20 °X xxxx x xxxxxx lomu xxx 20 °X. Xxxxxx xx xxxxxxx hustota xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (xxxxx.)	Xxxxx xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °C	Cukr x x/x	Xxxx x x/xx	Xxxxx alkoholu v % xxx. xxx 20 °C
50,0	1,42008	1,2342	627,6	508,5	37,28
50,1	1,42029	1,2348	629,3	509,6	37,38
50,2	1,42050	1,2355	630,9	510,6	37,48
50,3	1,42071	1,2362	632,4	511,6	37,56
50,4	1,42092	1,2367	634,1	512,7	37,66
50,5	1,42113	1,2374	635,7	513,7	37,76
50,6	1,42135	1,2381	637,3	514,7	37,85
50,7	1,42156	1,2386	638,7	515,7	37,94
50,8	1,42177	1,2391	640,4	516,8	38,04
50,9	1,42198	1,2396	641,9	517,8	38,13

51,0	1,42219	1,2401	643,4	518,8	38,22
51,1	1,42240	1,2406	645,0	519,9	38,31
51,2	1,42261	1,2411	646,5	520,9	38,40
51,3	1,42282	1,2416	648,1	522,0	38,50
51,4	1,42304	1,2421	649,6	523,0	38,59
51,5	1,42325	1,2427	651,2	524,0	38,68
51,6	1,42347	1,2434	652,9	525,1	38,78
51,7	1,42368	1,2441	654,5	526,1	38,88
51,8	1,42489	1,2447	656,1	527,1	38,97
51,9	1,42410	1,2454	657,8	528,2	39,07

52,0	1,42432	1,2461	659,4	529,2	39,17
52,1	1,42453	1,2466	661,0	530,2	39,26
52,2	1,42475	1,2470	662,5	531,3	39,35
52,3	1,42496	1,2475	664,1	532,3	39,45
52,4	1,42517	1,2480	665,6	533,3	39,54
52,5	1,42538	1,2486	667,2	534,4	39,63
52,6	1,42560	1,2493	668,9	535,4	39,73
52,7	1,42581	1,2500	670,5	536,4	39,83
52,8	1,42603	1,2506	672,2	537,5	39,93
52,9	1,42624	1,2513	673,8	538,5	40,02

53,0	1,42645	1,2520	675,5	539,5	40,12
53,1	1,42667	1,2525	677,1	540,6	40,22
53,2	1,42689	1,2530	678,5	541,5	40,30
53,3	1,42711	1,2535	680,2	542,6	40,40
53,4	1,42733	1,2540	681,8	543,7	40,50
53,5	1,42754	1,2546	683,4	544,7	40,59
53,6	1,42776	1,2553	685,1	545,8	40,69
53,7	1,42797	1,2560	686,7	546,7	40,79
53,8	1,42819	1,2566	688,4	547,8	40,89
53,9	1,42840	1,2573	690,1	548,9	40,99

54,0	1,42861	1,2580	691,7	549,8	41,09
54,1	1,42884	1,2585	693,3	550,9	41,18
54,2	1,42906	1,2590	694,9	551,9	41,28
54,3	1,42927	1,2595	696,5	553,0	41,37
54,4	1,42949	1,2600	698,1	554,0	41,47
54,5	1,42971	1,2606	699,7	555,1	41,56
54,6	1,42993	1,2613	701,4	556,1	41,66
54,7	1,43014	1,2620	703,1	557,1	41,76
54,8	1,43036	1,2625	704,7	558,2	41,86
54,9	1,43058	1,2630	706,2	559,1	41,95

55,0	1,43079	1,2635	707,8	560,2	42,04
55,1	1,43102	1,2639	709,4	561,3	42,14
55,2	1,43124	1,2645	711,0	562,3	42,23
55,3	1,43146	1,2652	712,7	563,3	42,33
55,4	1,43168	1,2659	714,4	564,3	42,44
55,5	1,43189	1,2665	716,1	565,4	42,54
55,6	1,43211	1,2672	717,8	566,4	42,64
55,7	1,43233	1,2679	719,5	567,5	42,74
55,8	1,43255	1,2685	721,1	568,5	42,83
55,9	1,43277	1,2692	722,8	569,5	42,93

56,0	1,43298	1,2699	724,5	570,5	43,04
56,1	1,43321	1,2703	726,1	571,6	43,13
56,2	1,43343	1,2708	727,7	572,6	43,23
56,3	1,43365	1,2713	729,3	573,7	43,32
56,4	1,43387	1,2718	730,9	574,7	43,42
56,5	1,43409	1,2724	732,6	575,8	43,52
56,6	1,43431	1,2731	734,3	576,8	43,62
56,7	1,43454	1,2738	736,0	577,8	43,72
56,8	1,43476	1,2744	737,6	578,8	43,81
56,9	1,43498	1,2751	739,4	579,9	43,92

57,0	1,43519	1,2758	741,1	580,9	44,02
57,1	1,43542	1,2763	742,8	582,0	44,12
57,2	1,43564	1,2768	744,4	583,0	44,22
57,3	1,43586	1,2773	745,9	584,0	44,31
57,4	1,43609	1,2778	747,6	585,1	44,41
57,5	1,43631	1,2784	749,3	586,1	44,51
57,6	1,43653	1,2791	751,0	587,1	44,61
57,7	1,43675	1,2798	752,7	588,1	44,71
57,8	1,43698	1,2804	754,4	589,2	44,81
57,9	1,43720	1,2810	756,1	590,2	44,91

58,0	1,43741	1,2818	757,8	591,2	45,01
58,1	1,43764	1,2822	759,5	592,3	45,11
58,2	1,43784	1,2827	761,1	593,4	45,21
58,3	1,43809	1,2832	762,6	594,3	45,30
58,4	1,43832	1,2837	764,3	595,4	45,40
58,5	1,43854	1,2843	766,0	596,4	45,50
58,6	1,43877	1,2850	767,8	597,5	45,61
58,7	1,43899	1,2857	769,5	598,5	45,71
58,8	1,43922	1,2863	771,1	599,5	45,80
58,9	1,43944	1,2869	772,9	600,6	45,91

59,0	1,43966	1,2876	774,6	601,6	46,01
59,1	1,43988	1,2882	776,3	602,6	46,11
59,2	1,44011	1,2889	778,1	603,7	46,22
59,3	1,44034	1,2896	779,8	604,7	46,32
59,4	1,44057	1,2902	781,6	605,8	46,43
59,5	1,44079	1,2909	783,3	606,8	46,53
59,6	1,44102	1,2916	785,2	607,9	46,64
59,7	1,44124	1,2921	786,8	608,9	46,74
59,8	1,44147	1,2926	788,4	609,9	46,83
59,9	1,44169	1,2931	790,0	610,9	46,93

60,0	1,44192	1,2936	791,7	612,0	47,03
60,1	1,44215	1,2942	793,3	613,0	47,12
60,2	1,44238	1,2949	795,2	614,1	47,23
60,3	1,44260	1,2956	796,9	615,1	47,34
60,4	1,44283	1,2962	798,6	616,1	47,44
60,5	1,44305	1,2969	800,5	617,2	47,55
60,6	1,44328	1,2976	802,2	618,2	47,65
60,7	1,44351	1,2981	803,9	619,3	47,75
60,8	1,44374	1,2986	805,5	620,3	47,85
60,9	1,44397	1,2991	807,1	621,3	47,94

61,0	1,44419	1,2996	808,7	622,3	48,04
61,1	1,44442	1,3002	810,5	623,4	48,14
61,2	1,44465	1,3009	812,3	624,4	48,25
61,3	1,44488	1,3016	814,2	625,5	48,36
61,4	1,44511	1,3022	815,8	626,5	48,46
61,5	1,44534	1,3029	817,7	627,6	48,57
61,6	1,44557	1,3036	819,4	628,6	48,67
61,7	1,44580	1,3042	821,3	629,7	48,79
61,8	1,44603	1,3049	823,0	630,7	48,89
61,9	1,44626	1,3056	824,8	631,7	48,99

62,0	1,44648	1,3062	826,6	632,8	49,10
62,1	1,44672	1,3068	828,3	633,8	49,20
62,2	1,44695	1,3075	830,0	634,8	49,30
62,3	1,44718	1,3080	831,8	635,9	49,40
62,4	1,44741	1,3085	833,4	636,9	49,50
62,5	1,44764	1,3090	835,1	638,0	49,60
62,6	1,44787	1,3095	836,8	639,0	49,71
62,7	1,44810	1,3101	838,5	640,0	49,81
62,8	1,44833	1,3108	840,2	641,0	49,91
62,9	1,44856	1,3115	842,1	642,1	50,02

63,0	1,44879	1,3121	843,8	643,1	50,12
63,1	1,44902	1,3128	845,7	644,2	50,23
63,2	1,44926	1,3135	847,5	645,2	50,34
63,3	1,44949	1,3141	849,3	646,3	50,45
63,4	1,44972	1,3148	851,1	647,3	50,56
63,5	1,44995	1,3155	853,0	648,4	50,67
63,6	1,45019	1,3161	854,7	649,4	50,77
63,7	1,45042	1,3168	856,5	650,4	50,88
63,8	1,45065	1,3175	858,4	651,5	50,99
63,9	1,45088	1,3180	860,0	652,5	51,08

64,0	1,45112	1,3185	861,6	653,5	51,18
64,1	1,45135	1,3190	863,4	654,6	51,29
64,2	1,45158	1,3195	865,1	655,6	51,39
64,3	1,45181	1,3201	866,9	656,7	51,49
64,4	1,45205	1,3208	868,7	657,7	51,60
64,5	1,45228	1,3215	870,6	658,8	51,71
64,6	1,45252	1,3221	872,3	659,8	51,81
64,7	1,45275	1,3228	874,1	660,8	51,92
64,8	1,45299	1,3235	876,0	661,9	52,03
64,9	1,45322	1,3241	877,8	662,9	52,14

65,0	1,45347	1,3248	879,7	664,0	52,25
65,1	1,45369	1,3255	881,5	665,0	52,36
65,2	1,45393	1,3261	883,2	666,0	52,46
65,3	1,45416	1,3268	885,0	667,0	52,57
65,4	1,45440	1,3275	886,9	668,1	52,68
65,5	1,45463	1,3281	888,8	669,2	52,79
65,6	1,45487	1,3288	890,6	670,2	52,90
65,7	1,45510	1,3295	892,4	671,2	53,01
65,8	1,45534	1,3301	894,2	672,3	53,12
65,9	1,45557	1,3308	896,0	673,3	53,22

66,0	1,45583	1,3315	898,0	674,4	53,34
66,1	1,45605	1,3320	899,6	675,4	53,44
66,2	1,45629	1,3325	901,3	676,4	53,54
66,3	1,45652	1,3330	903,1	677,5	53,64
66,4	1,45676	1,3335	904,8	678,5	53,75
66,5	1,45700	1,3341	906,7	679,6	53,86
66,6	1,45724	1,3348	908,5	680,6	53,96
66,7	1,45747	1,3355	910,4	681,7	54,08
66,8	1,45771	1,3361	912,2	682,7	54,18
66,9	1,45795	1,3367	913,9	683,7	54,29

67,0	1,45820	1,3374	915,9	684,8	54,40
67,1	1,45843	1,3380	917,6	685,8	54,51
67,2	1,45867	1,3387	919,6	686,9	54,62
67,3	1,45890	1,3395	921,4	687,9	54,73
67,4	1,45914	1,3400	923,1	688,9	54,83
67,5	1,45938	1,3407	925,1	690,0	54,95
67,6	1,45962	1,3415	927,0	691,0	55,06
67,7	1,45986	1,3420	928,8	692,1	55,17
67,8	1,46010	1,3427	930,6	693,1	55,28
67,9	1,46034	1,3434	932,6	694,2	55,40

68,0	1,46060	1,3440	934,4	695,2	55,50
68,1	1,46082	1,3447	936,2	696,2	55,61
68,2	1,46106	1,3454	938,0	697,2	55,72
68,3	1,46130	1,3460	939,9	698,3	55,83
68,4	1,46154	1,3466	941,8	699,4	55,94
68,5	1,46178	1,3473	943,7	700,4	56,06
68,6	1,46202	1,3479	945,4	701,4	56,16
68,7	1,46226	1,3486	947,4	702,5	56,28
68,8	1,46251	1,3493	949,2	703,5	56,38
68,9	1,46275	1,3499	951,1	704,6	56,50

69,0	1,46301	1,3506	953,0	705,6	56,61
69,1	1,46323	1,3513	954,8	706,6	56,72
69,2	1,46347	1,3519	956,7	707,7	56,83
69,3	1,46371	1,3526	958,6	708,7	56,94
69,4	1,46396	1,3533	960,6	709,8	57,06
69,5	1,46420	1,3539	962,4	710,8	57,17
69,6	1,46444	1,3546	964,3	711,9	57,28
69,7	1,46468	1,3553	966,2	712,9	57,39
69,8	1,46493	1,3560	968,2	714,0	57,51
69,9	1,46517	1,3566	970,0	715,0	57,62

70,0	1,46544	1,3573	971,8	716,0	57,72
70,1	1,46565	1,3579	973,8	717,1	57,84
70,2	1,46590	1,3586	975,6	718,1	57,95
70,3	1,46614	1,3593	977,6	719,2	58,07
70,4	1,46639	1,3599	979,4	720,2	58,18
70,5	1,46663	1,3606	981,3	721,2	58,29
70,6	1,46688	1,3613	983,3	722,3	58,41
70,7	1,46712	1,3619	985,2	723,4	58,52
70,8	1,46737	1,3626	987,1	724,4	58,63
70,9	1,46761	1,3633	988,9	725,4	58,74

71,0	1,46789	1,3639	990,9	726,5	58,86
71,1	1,46810	1,3646	992,8	727,5	58,97
71,2	1,46835	1,3653	994,8	728,6	59,09
71,3	1,46859	1,3659	996,6	729,6	59,20
71,4	1,46884	1,3665	998,5	730,7	59,31
71,5	1,46908	1,3672	1000,4	731,7	59,42
71,6	1,46933	1,3678	1002,2	732,7	59,53
71,7	1,46957	1,3685	1004,2	733,8	59,65
71,8	1,46982	1,3692	1006,1	734,8	59,76
71,9	1,47007	1,3698	1008,0	735,9	59,88

72,0	1,47036	1,3705	1009,9	736,9	59,99
72,1	1,47056	1,3712	1012,0	738,0	60,11
72,2	1,47081	1,3718	1013,8	739,0	60,22
72,3	1,47106	1,3725	1015,7	740,0	60,33
72,4	1,47131	1,3732	1017,7	741,1	60,45
72,5	1,47155	1,3738	1019,5	742,1	60,56
72,6	1,47180	1,3745	1021,5	743,2	60,68
72,7	1,47205	1,3752	1023,4	744,2	60,79
72,8	1,47230	1,3758	1025,4	745,3	60,91
72,9	1,47254	1,3765	1027,3	746,3	61,02

73,0	1,47284	1,3772	1029,3	747,4	61,14
73,1	1,47304	1,3778	1031,2	748,4	61,25
73,2	1,47329	1,3785	1033,2	749,5	61,37
73,3	1,47354	1,3792	1035,1	750,5	61,48
73,4	1,47379	1,3798	1037,1	751,6	61,60
73,5	1,47404	1,3805	1039,0	752,6	61,72
73,6	1,47429	1,3812	1040,9	753,6	61,83
73,7	1,47454	1,3818	1042,8	754,7	61,94
73,8	1,47479	1,3825	1044,8	755,7	62,06
73,9	1,47504	1,3832	1046,8	756,8	62,18

74,0	1,47534	1,3838	1048,6	757,8	62,28
74,1	1,47554	1,3845	1050,7	758,9	62,41
74,2	1,47579	1,3852	1052,6	759,9	62,52
74,3	1,47604	1,3858	1054,6	761,0	62,64
74,4	1,47629	1,3865	1056,5	762,0	62,76
74,5	1,47654	1,3871	1058,5	763,1	62,87
74,6	1,47679	1,3878	1060,4	764,1	62,99
74,7	1,47704	1,3885	1062,3	765,1	63,10
74,8	1,47730	1,3892	1064,4	766,2	63,23
74,9	1,47755	1,3898	1066,3	767,2	63,33

75,0	1,47785	1,3905	1068,3	768,3	63,46

3. XXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx Xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ve 100 xxxxxxx xxxx, xxxxxxx se xxx xxxxxx měří xxx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx se symbolem „% xxx."

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx ethanolu xxxxx s ethanolem x xxxxxxxx ethanolu x xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, protože xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Destilace xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vápenatého. Xxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxx metody:

2.3.1 Xxxxxx obsahu alkoholu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

2.3.3 Měření xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx tabulky X, XX x XXX v dodatku XX x xxxxxx xxxxxx přílohy. Ty xxxx vypočteny na xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, vydaných x xxxx 1972 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx č. 22 x xxxxxxxxx XXX xx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx 1974.

Xxxxxxx I xxxxx xxxxxx xxxxxx ohledně xxxxxx alkoholu x % xxxxxxxxxx x xxxxxxx směsí xxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Destilační xxxxxxxxx, která xx xxxxxx z

- jednolitrové xxxxx s xxxxxxx xxxx xx zabroušenými xxxxx,

- rektifikační xxxxxx xxx 20 cm xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx přestřiku,

- xxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx vytaženou trubicí, xxxxx přivádí xxxxxxxx xx dnu xxxxxxx xxxxx obsahující xxxxxxx xx xxxx.

3.1.2 Xxxxxxxxx xxx destilaci x xxxxx xxxxx, která xx skládá x:

1. xxxxxxx xxxxxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxx,

3. xxxxxxxxxxxx xxxxxx,

4. xxxxxxxx.

Xxxxxxxx se xxx xxxxxxxx typ xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx zkoušce:

Destilujte xxxxxxx po xxxx xxxx xxxxxxxx a xxxx x obsahu xxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxx xx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 9,9 % xxxxxxxxxx, xx. xxxxxx alkoholu xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx být xxxxx xxx 0,02 % xxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx 2X hydroxidu xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 litru xxxx xxx 60 xx 70 °X xx 120 x xxxxx vápenatého (XxX).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxx x šumivých xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx část xxxxx uhličitého xxxxxxxx 250 xx 300 xx vína x xxxxx o xxxxxx 500 xx.

3.4 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx odměřte 200 xx xxxx.

Xxxxxxxxxxxx teplotu xxxx.

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx baňky x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pro destilaci x xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx postupně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx xxxx xxxxxxx xx baňky nebo xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx 10 xx (3.2.1) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx xxxx.).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 xx xxxxxxx k xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x používáte-li destilaci x xxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx 198 xx 199 ml. Xxxxxxxxxxxx xxxxx doplňte xx objem 200 xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx 2 °C xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx množství xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vápenatého xx 1X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx).

4. XXXXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxx.

4.1 Xxxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxx standardizovaný xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx "Xxxxxxx x xxxxxxxxx hustota" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1).

4.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (3.4) při x °X xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx x relativní xxxxxxx" (xxxxxxx, kapitola 1, xxxx 4.3.1 x 4.3.2). Xxxxx xx xxxx xxxxxxx ρ_x.

4.3 Xxxxxxxxx výsledků

4.3.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx 20 °X. X xxxxx této xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx X (xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx) xxxxxxxxxxxxx xxxxx než x °X najděte nejmenší xxxxxxx xxxxx než ρ_x. S xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx hned xxx touto xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx ρ xxx této teplotě X.

Xx xxxxx xxxxxxx X najděte hustotu ρ xxxx pod ρ′ x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx hustotami ρ a ρ′. Xxxxx rozdíl xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx hned xxxxxx od xxxxxxx ρ′. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx část obsahu xxxxxxxx, zatímco celá xxxx xxxxx xx xxxxxxx x záhlaví xxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxx ρ′.

Xxxxxxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx X x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx korekce xxxx xxxxxxxxx xx počítačového xxxxxxxx x xxxx xx případně xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx, r: x = 0,10 % xxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, X: X = 0,19 % xxx.

5. XXXXXXX XXXXXX

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Lihoměr

Lihoměr xxxx xxxxxxxxx specifikacím xxx xxxxxxxx třídy X xxxx xxxxx XX xxxxxxxxxxx x Mezinárodním xxxxxxxxxx x. 44, Xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, XXXX (Mezinárodní xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5.1.1.2 Teploměr xxxxxxxxxxxx xx stupních x xx 0,1 °X xx 0 xx 40 °C xxxxxxxxxx xx xxxxx dvacetinu xxxxxx.

5.1.1.3 Xxxxxxx válec x xxxxxxx 36 xx x výšce 320 xx xxxxxxxxx xx svislé xxxxxx xxxxxxxx vyrovnávacímu xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (3.4). Xxxxxxxxx, aby xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx. Vložte xxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxx na teploměru xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx, xxx bylo xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx odečtěte xxxxxxxx obsah alkoholu. Xxxxxx zvětšovacího skla xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx obsah xxxxxxx při x °X xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx velmi málo xxxxx xx okolní xxxxxxx (nejvýše x 5 °X).

5.2 Měření xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx 1 "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx".

5.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx hustota xxxxxxxxx xxx x °X se měří xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx", bodu 5.2.2.

5.2.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx při 20 °X xxxxx xxxxxx popsané v 4.3.1 s xxxxxxxx xxxxxxx X, xxxxx xx plovák x xxxxxxxxxxxxx skla (Xxxxx), x xxxxxxx III, xxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx

5.3.1.1 Xxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx 1,330 až 1,346. X závislosti xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

- buď xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 °C,

- xxxx xxx okolní xxxxxxx x °X xxxxxxxxxx xxxxxxxxx teploměrem, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x přesností xxxxxxx 0,05 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx se xxxxxxxxx x přístrojem.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxx xxxx destilátu xxxx xxxxxxxxx podle 3.3 xx měří xxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

5.3.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx indexu xxxx xxx 20 °X se xxxxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx XX xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx indexům xxxx xxx pro xxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx, xxx pro vinné xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx bere x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x destilátu (xxxxxxx vyšších xxxxxxxx). Xxxxxxxxxx methanolu xxxxxxx xxxxx lomu a xxxx x xxxxx xxxxxxxx.

6. PŘÍKLAD XXXXXXX XXXXXX ALKOHOLU XX XXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx dvoumiskových xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxxxx pyknometru xxxx xxxxxxxxx x vypočítány xxxxx xxxxxxxx X "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx", bodu 6.1.1.

6.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

	Xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx = xxxxxxxxx + destilát xxx x °X + x″	{	x °X	= 18,90 °X
		x °C xxxxxxxxxx	= 18,70 °X
		x″	= 2,8074 g
p + x − x″ = hmotnost xxxxxxxxx xxx t °X	105,0698 − 2,8074 = 102,2624 g
Zdánlivá xxxxxxx xxx x °C

6.1.3. Xxxxxxx obsahu xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx zdánlivých xxxxxx xxxxx voda-alkohol xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, jak xx xxxx xxxxxxx	{	Xx xxxxx 18 °X xxxxxxx zdánlivých xxxxxx xxxxxxxx hustota větší xxx xxxxxxxxxx hustota 0,983076 je 0,98398 x xxxxxxx 11 % xxx.
		Xxxxxxx xxx 18 °X xx: (98307,6 + 0,7 × 22)10^{− 5} = 0,98323
		0,98398 − 0,98323 = 0,00075
		Xxxxxxxxx xxxx obsahu xxxxxxxx x % objemových xx 75/114 = 0,65
		Xxxxx alkoholu xx 11,65 % xxx.

6.2 Xxxxxx pyknometrem na xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, "Hustota x relativní hustota", xxxx 6.2.1.

6.2.2 Vážení xxxxxxxxxx naplněného xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx:	X₁	= 171,9178
Xxxxxxxxx naplněný xxxxxxxxxx xxx 20,50 °X x gramech	P₂	= 167,8438
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx	x X	= 171,9178 − 171,9160
		= +0,0018
Hmotnost xxxxxxxxx xxx 20,50 °X:	X_x	= 1647,8438 − (67,6695 + 0,0018)
		= 100,1725
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx:

6.2.3 Xxxxxxx obsahu xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxx voda-alkohol xxx xxxxxxx teplotách, xxx xx výše xxxxxxx	{	Xx xxxxx 20 °C xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,983825 xx 0,98471 x xxxxxxx 10 % obj.
		Hustota při 20 °X je: (98382,5 + 0,5 × 24)10^{− 5} = 0,983945
		0,98471 − 0,983945 = 0,000765
		Xxxxxxxxx xxxx obsahu xxxxxxxx x % objemových xx 76,5/119 = 0,64.
		Xxxxx xxxxxxxx je 10,64 % obj.

VZOREC, XX XXXXXXX XX XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXXX XXXXXXX-XXXX

Xxxxxxx ρ v xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx (xx/x³) směsi xxxxxxx-xxxx xxx teplotě t xx xxxxxxxx Xxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx:

- xxxxxx xxxxxxxx x % hmotnostních x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx číslo [4] xxx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

- teploty x xx °X (EIPT 68),

- numerických koeficientů xxxxxxxxx níže.

Vzorec xxxxx xxx teploty mezi − 20 x + 40 °X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve vzorci

k	A_k		B_k
	kg/m³
1	9,982012300 · 10²		− 2,0618513 · 10^{− 1} xx/(x³ · °C)
2	− 1,929769495 · 10²		− 5,2682542 · 10^{− 3} xx/(x³ · °X²)
3	3,891238958 · 10²		3,6130013 · 10^{− 5} xx/(x³ · °C³)
4	− 1,668103923 · 10³		− 3,8957702 · 10^{− 7} kg/(m³ · °X⁴)
5	1,352215441 · 10⁴		7,1693540 · 10^{− 9} xx/(x³ · °X⁵)
6	− 8,829278388 · 10⁴		− 9,9739231 · 10^{− 11}xx/(x³ · °X⁶)
7	3,062874042 · 10⁵
8	− 6,13838234 · 10⁵
9	7,470172998 · 10⁵
10	− 5,478461354 · 10⁵
11	2,234460334 · 10⁵
12	− 3,903285426 · 10⁴

x	X₁,_x		X₂, _x
	xx/(x³ °X)		xx/(x³ °X²)
1	1,693443461530087 · 10^{− 1}		− 1,193013005057010 · 10^{− 2}
2	− 1,046914743455169 · 10¹		2,517399633803461 · 10^{− 1}
3	7,196353469546523 · 10¹		− 2,170575700536993
4	− 7,047478054272792 · 10²		1,353034988843029 · 10¹
5	3,924090430035045 · 10³		− 5,029988758547014 · 10¹
6	− 1,210164659068747 · 10⁴		1,096355666577570 · 10²
7	2,248646550400788 · 10⁴		− 1,422753946421155 · 10²
8	− 2,605562982188164 · 10⁴		1,080435942856230 · 10²
9	1,852373922069467 · 10⁴		− 4,414153236817392 · 10¹
10	− 7,420201433430137 · 10³		7,442971530188783
11	1,285617841998974 · 10³

x	X_{3, x}	X_{4, x}		X_{5, x}
	xx/(x³ °X³)	xx/(x³ °X⁴)		xx/(x³ °X⁵)
1	− 6,802995733503803· 10^{− 4}	4,075376675622027· 10^{− 6}		− 2,788074354782409· 10^{− 8}
2	1,876837790289664· 10^{− 2}	− 8,763058573471110· 10^{− 6}		1,345612883493354· 10^{− 8}
3	− 2,002561813734156· 10^{− 1}	6,515031360099368· 10^{− 6}
4	1,022992966719220	− 1,515784836987210· 10^{− 6}
5	− 2,895696483903638
6	4,810060584300675
7	− 4,672147440794683
8	2,458043105903461
9	− 5,411227621436812· 10^{− 1}

TABULKA X

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx — Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxx x °X xxxxxxxxxx xx xxxxxx vzduchu

TABULKA XX

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °C

Tabulka korekcí xxxxxxxxxxx xxx opravu xxxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx x ohledem xx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx níže xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx x °X (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx)

XXXXXXX XXX

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx — xxxxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx xxx x °X xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

XXXXXXX XX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx lomu xxxxxxx směsí ethanol-voda x xxxxxxxxx xxx 20 °X a xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx 20 °X

&xxxx;

4. XXXXXXX XXXXX XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxx

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx neboli xxxxxxx suchá hmota xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx je za xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx charakteru. Tyto xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx takové, aby xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx během xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxx xxxx celkovým xxxxxx extraktem x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x celkovým xxxxxxx cukrů x xxxxxxxxx o 1 x/x, síranem xxxxxxxxx x přebytkem x 1 x/x, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx mohly xxx xx vína xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vyjádřených xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xx vyjadřuje x xxxxxxx na xxxx x xxx xx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx na 0,5 x.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx extrakt xx xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx hustoty xxxxx x x případě xxxx z relativní xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxx suchý extrakt xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx sacharosy, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx x stejné xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxx I.

3. METODA XXXXXXX

Xxxxxxxxx hustota 20/20 xx xxxx bez xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

x_x = x_x − x_x + 1,000

xxx:

x_x = relativní hustota xxxx při 20 °X (xxxxxxxx xx xxxxx těkavých xxxxxxx) [5] Xxxx hodnoty xxxxx databanka Xxxxxxxxxxxx, xxx bude xxxxxxxxx.,

x_x = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx při 20 °X x xxxxxxx xxxxxx alkoholu xxxx xxxx.

x_x xx xxxx může vypočítat x hustot xxx 20 °X, ρ_v xxxx x ρ_x xxxxx xxxx-xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vzorce:

d_r = 1,0018 (ρ_x − ρ_x) + 1,000

xxx xx xxxxxxxxxx 1,0018 xxxxx 1, xxxx ρ_x xx xxxxx xxx 1,05, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

4. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x x/x x xxxxxxxxx hustoty 20/20 x_x xxxx xxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}xxxxx xx xxxxx používat xxxxxxx X.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x g/l xx xxxxx desetinné místo.

TABULKA X

Xxx výpočet xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x x/x

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxx xxxxxxxxx místo xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Xxxxx extraktu xx xxxx
1	0	2,6	5,1	7,7	10,3	12,9	15,4	18	20,6	23,2
1,01	25,8	28,4	31	33,6	36,2	38,8	41,3	43,9	46,5	49,1
1,02	51,7	54,3	56,9	59,5	62,1	64,7	67,3	69,9	72,5	75,1
1,03	77,7	80,3	82,9	85,5	88,1	90,7	93,3	95,9	98,5	101,1
1,04	103,7	106,3	109	111,6	114,2	116,8	119,4	12	124,6	127,2
1,05	129,8	132,4	135	137,6	140,3	142,9	145,5	148,1	150,7	153,3
1,06	155,9	158,6	161,2	163,8	166,4	169	171,6	174.3	176,9	179,5
1,07	182,1	184,8	187,4	190	192,6	195,2	197,8	200,5	203,1	205,8
1,08	208,4	211	213,6	216,2	218,9	221,5	224,1	226,8	229,4	232
1,09	234,7	237,3	242,5	242,5	245,2	247,8	250,4	253,1	255,7	258,4
1,1	261	263,6	268,9	268,9	271,5	274.2	276,8	279,5	282,1	284,8
1,11	287,4	290	295,3	295,3	298	300,6	303,3	305,9	308,6	311,2
1,12	313,9	316,5	321,8	321,8	324,5	327,1	329,8	332,4	335,1	337,8
1,13	340,4	343	348,3	348,2	351	353,7	356,3	359	361,6	364,3
1,14	366,9	369,6	375	375	377,6	380,3	382,9	385,6	388,3	390,9
1,15	393,6	396,2	401,6	401,6	404,3	406,9	409,6	412,3	415	417,6
1,16	420,3	423	428,3	428,3	431	433,7	436,4	439,9	441,7	444,4
1,17	447,1	449,8	455,2	455,2	457,8	460,5	463,2	465,9	468,6	471,3
1,18	473,9	476,6	482	482	484,7	487,4	490,1	492,8	495,5	498,2
1,19	500,5	503,5	508,9	508,9	511,6	514,3	517	519,7	522,4	525,1
1,2	527,8	–	–	–	–	–	–	–	–	–

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx relativní xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx na xxxx	Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx litr	Čtvrté desetinné xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx
1	0,3	4	1,0	7	1,8
2	0,5	5	1,3	8	2,1
3	0,8	6	1,6	9	2,3

5. XXXXXXXXXX XXXXX

1. DEFINICE

Redukující xxxxx xxxxxxxx všechny xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx.

2. PRINCIP XXXXX

2.1 Čiření

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx ionexovou xxxxxxx, xx xxxxx xx xxxx anionty xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, po xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxx: na xxxx xx působí xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx činidel:

2.1.2.1 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx;

2.1.2.2 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx x určitým xxxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx roztoku x přebytečné xxxxx xxxx xx pak xxxxxxxxx jodometricky.

3. XXXXXX

Xxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xx které se xx xxxx stanovit, xxxx xxx xxxxxxx 0,5 x 5 x/x.

Xxxxx vína by xx během xxxxxx xxxxxx ředit; xxxxxx xxxx xx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxx, xxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx předepsané x xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx	Xxxxx xxxxx (g/l)	Hustota	Ředění (%)
Xxxxx x mistely	> 125	&xxx;xx; 1,038	1
Xxxxxx xxxx, též xxxxxxxxxxxxxx	25 xx 125	1,005 xx 1,038	4
Polosladká vína	5 xx 25	0,997 xx 1,005	20
Xxxxx vína	< 5	< 0,997	Xxx xxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx

3.1.1.1 1X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx);

3.1.1.2 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX);

3.1.1.3 4X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX);

3.1.1.4 2X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX);

3.1.1.5 Xxxxx xxxxxxx — anex (Xxxxx 3 (x xxxxxxxxx 20−50 xxxx) xxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx kolony

Na xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx zátku xx xxxxxx vaty a 15 ml xxxxx (3.1.1.5).

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx cyklům xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1M xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (3.1.1.1) x xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2). Po xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx do xxxxxxx, xxxxxxxx 50 xx 4X xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3) x xxxxxxxx xx dobu 5 minut. Xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x kolonou xxxxxxxx 100 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3). (Doporučuje xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 4M xxxxxxxx kyseliny octové). Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, dokud vytékající xxxxxxxx xxxx neutrální.

Regenerace xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 150 xx 2X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx kyseliny x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx zachycených. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 100 xx xxxx a xxxxxxxx 100 xx 4X xxxxxxx kyseliny octové. Xxxxxx vyplachujte, dokud xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.6 Neutrální xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (přibližně xxxxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx [Xx(XX₃XXX)₂ × 3 X₂X], 250 x:

xxxxx xxxxx xxxx xx 500 ml;

míchat, xxxxx xx xxxxxxxxxx.

3.1.1.7 Xxxxxxxxx xxxxxxxx (XxXX₃).

3.1.2 Postup

3.1.2.1 Xxxxx xxxx

Xxxxxx 50 xx xxxx do xxxxxxx x xxxxxxx xxx 10 xx 12 xx spolu x 0,5×(x − 0,5) xx 1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (přičemž n xx xxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx kyselosti x 10 ml xxxx) x xxxxxxxxx xxx xxxxx vařící xxxx x proudu xxxxxxx xxxxxxx, xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xx 20 xx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx (3.1.1.5) xxxxxxxxx 3 xx každé 2 xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx. Xxxxxxx x kolonu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 10 xx destilované xxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx nasyceného xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6.) x 0,5 g xxxxx vápenatého (3.1.1.7); xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx stát xxxxxxx 15 xxxxx. Doplňte xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx xxxxxx xxxxxxxx odpovídá 0,5 xx vína.

3.1.2.2 Xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx:

Xxxxxxx uvedená xxxx xxxx orientační.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx kapaliny, xxxxx xx projít rozborem, x xxxxxxxx 10 xx zředěného vzorku.

2. Xxxxxx xxxx, též xxxxxxxxxxxxxx, o hustotě xxxx 1,005 xx 1,038: připravte 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 xx zředěného xxxxxx.

3. Polosladká xxxx x xxxxxxx při 20 °C xxxx 0,997 a 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx protékat xxxxxxxx anexu x xxxxxxxx formě xxxxxxxxx 3 xx každé xxx minuty. Vytékající xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx baňce o xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx vodou, dokud xxxx zachyceno asi 90 xx kapaliny. Xxxxxxxx 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x 1 xx nasyceného xxxxxxx xxxxxx olovnatého. Xxxxxxxxxx x ponechte xxxx xxxxxxx 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx moštu xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx sladkého xxxx.

3. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 ml xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2 Xxxxxxx xxxxxx

3.2.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

3.2.1.1 Činidla

Roztok xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx nasyceného) (viz 3.1.1.6).

Xxxxxxxxx vápenatý.

3.2.1.2 Xxxxxx

3.2.1.2.1 Xxxxx vína: dejte 50 ml xxxx xx odměrné xxxxx xxxxxx 100 xx, xxxxxxxx 0,5 × (x − 0,5) xx 1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (xxx x je xxxxx 0,1X roztoku xxxxxxxxx sodného použitého xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x 10 xx xxxx). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx olovnatého (3.1.1.6) x 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7). Xxxxxxxxxx protřepejte a xxxxxxxx xxxx po xxxx xxx 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx ke xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 ml xxxx.

3.2.1.2.2 Mošty, xxxxxxx, xxxxxx a polosladká xxxx: xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vína (xxxx moštu xxxx xxxxxxx), xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx orientační.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, která xx xxxxxx rozborem, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxx vína, xxxxxxxxx xx xxxxxx, x xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: připravte 20 % xxxxxx xxxxxxxx, která xx xx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Polosladká xxxx o xxxxxxx xxx 20 °X xxxx 0,997 x 1,005: xxxxxxxx 20 xx neředěného xxxx.

Xxxxxxxx 0,5 x uhličitanu xxxxxxxxxx, xxx 60 xx xxxx a 0,5, 1 xxxx 2 ml nasyceného xxxxxxx xxxxxx olovnatého. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx xxx občasném xxxxxxxxxx. Xxxxxxx vodou xx xxxxxx. Přefiltrujte.

V xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx moštu nebo xxxxxxx.

2. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx xxxx.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx zinečnatým

Tento postup xxxxxx by xx xxx xxxxxxxx pouze xxx bílá vína, xxxxx zbarvená sladká xxxx x xxxxx.

3.2.2.1 Xxxxxxx

3.2.2.1.1 Xxxxxx X, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (X₄Xx(XX)₆ × 3 X₂X), 150 g

Voda xx 1 000 xx.

3.2.2.1.2 Xxxxxx XX, xxxxx zinečnatý:

Síran xxxxxxxxx (XxXX₄ × 7 X₂X), 300 g

Voda xx 1 000 xx.

3.2.2.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vína (xxxx moštu xxxx xxxxxxx); níže uvedená xxxxxxx jsou xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx rozborem, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx vzorku.

2. Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx, o hustotě xxxx 1,005 a 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx projít xxxxxxxx, a xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Polosladká xxxx x hustotě při 20 °X xxxx 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

4. Xxxxx xxxx: xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx X hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx (3.2.2.1.1) a 5 xx xxxxxxx XX, xxxxxx zinečnatého (3.2.2.1.2). Xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx vodou xx xxxxxx. Počkejte 10 xxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx vína.

3. 1 xx filtrátu xxxxxxxx 0,20 ml xxxxxxxxxxxx xxxx.

4. 1 xx filtrátu odpovídá 0,50 xx xxxxxxx xxxx.

4. STANOVENÍ XXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxxx-xxxxxxx roztok:

síran xxxxxxx, xxxxx, CuSO₄ × 5 X₂X	25 x
xxxxxxxx citronová (X₆X₈X₇ × H₂O)	50 x
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, Na₂CO₃. 10 X₂X	388 x
xxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx ve 100 xx xxxx, kyselinu xxxxxxxxxx xx 300 xx xxxx x xxxxxxxxx sodný xx 300 až 400 xx horké xxxx. Xxxxxxxxx roztoky xxxxxxxx xxxxxxxxx x uhličitanu xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx měďnatého x xxxxxxx na xxxxx xxxx.

4.1.2 30 % xxxxxx jodidu xxxxxxxxxx:

xxxxx xxxxxxxx (XX)	30 x
xxxx xx	100 xx

Xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

4.1.3 25 % xxxxxxxx xxxxxx:

xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (X₂XX₄) ρ20 = 1,84 x/xx	25 x
xxxx xx	100 ml

Kyselinu xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xx 100 ml.

4.1.4 Roztok xxxxxx 5 x/x:

Xxxxxxxxxxx 5 g xxxxxx x xxx 500 xx vody. Xxxxxx xx varu za xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxx 10 minut. Xxxxxxxx 200 x xxxxxxxx xxxxxxx (NaCl). Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxx na xxxxx litr.

Thiosíran xxxxx, xxxxxx 0,1M.

Roztok xxxxxxxxxx xxxxx 5x/x xxx xxxxxxxx metody xxxxxxxxx:

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 ml xxxxx xxxx xxxxx:

xxxxx xxxxx xxxxxxxxx (X₁₂X₂₂X₁₁)	4,75 x
xxxx, přibližně	100 g
koncentrovaná xxxxxxxx chlorovodíková (XXx) (ρ₂₀ = 1,16−1,19 x/xx)	5 xx

Xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx 60 °X, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx nedosáhne 50 °X; xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx xx 50 °X. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx chladnout xx dobu 30 xxxxx x xxx xx ponořte xx xxxxxxx vodní xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 xxxx x xxxxxxx na 1 xxxx. Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx měsíce. Před xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx 0,06M) xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx.

4.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx 25 xx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx, 15 xx xxxx x 10 xx vyčiřeného xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x objemu 300 xx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx obsahovat xxxx xxx 60 xx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Na xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxx dvou xxxxx xx xxxx. Směs xxxxxxxx xx varu xxxxxx xx dobu10 xxxxx.

Xxxxx ihned xxxxxxxx xxx xxxxxxxx tekoucí xxxxx. Xxxx je xxxxx chladná, xxxxxxxx 10 xx 30 % a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.1.2), 25 xx 25 % xxxxxxxx xxxxxx (4.1.3) a 2 xx xxxxxxx xxxxxx (4.1.4).

Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.1.5). Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx proveďte xxxxxx titraci, ve xxxxx xx 10 xx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Nechť x′ je xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx cukru vyjádřené xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xx udáno x xxxx uvedené xxxxxxx xxxx xxxxxx (x′ − x) xx spotřebovaného roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx cukru xx xxxx se xx vyjádřit v xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx litr na xxxxx xxxxxxxxx místo, xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

x = 0,015 x_x

xx = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx v x/x xxxxxx

4.3.3 Reprodukovatelnost

R = 0,058 xx

x_x = xxxxxxxxxxx invertního xxxxx x x/x xxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, (x′ − n) xx x množstvím xxxxxxxxxxxx cukrů x xx
Xx₂X₂X₃	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx	Xx₂X₂X₃	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx
(xx 0,1X)	(xx)	Xxxxxx	(xx 0,1X)	(xx)	Xxxxxx
1	2,4	2,4	13	33	2,7
2	4,8	2,4	14	35,7	2,8
3	7,2	2,5	15	35,8	2,8
4	9,7	2,5	16	41,3	2,9
5	12,2	2,5	17	44,2	2,9
6	14,7	2,6	18	47,2	2,9
7	17,2	2,6	19	50	3
8	19,8	2,6	20	53	3
9	22,4	2,6	21	56	3,1
10	25	2,6	22	59,1	3,1
11	27,6	2,7	23	62,2
12	30,3	2,7

6. XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

X. Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx: sacharosa xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx desce xxxxxxxx xxxxxxxxx. Vyvíjecím xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx 105 °C.

II. Xxx zkoušení a xxxxxxxxx pomocí vysoce xxxxxx xxxxxxxxxx chromatografie: xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x vázaným xxxxxxxxxxx x detekuje xx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxx standardu, který xxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx nukleární xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx obohacení xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxx x xxx.

Xxx xxxxxxxx x stanovení xxxxxxxxx je xxxx xxxxx použít xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 42, xxx x).

2. KVALITATIVNÍ XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XX XXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx pokryté xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (např. XX 300) (20 × 20).

2.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx mikrostříkačka xxxx mikropipeta.

2.1.4 Sušárna x xxxxxxxx na 105 ± 2 °X.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxx.

2.2.2 Xxxxxxx fáze: Xxxxxxxxxxxxx -xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (x20 = 1,05 g/ml) – xxxxxx – metanol – xxxx (50:25:9:6:10).

2.2.3 Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx	5 g
Kyselina xxxxxxxxxxxxxx 2X	20 xx
Xxxxxxx	100 xx

2.2.4 Xxxxxxxxxx roztoky

Glukosa	35 x
Xxxxxxxx	35 g
Sacharosa	0,5 x
Xxxxxxxxxxx xxxx	1&xxxx;000 ml

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xx xxxx xxxx xxxx xxxxx zbarvené, odbarvěte xx pomocí xxxxxxxxx xxxx.

Xxx rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx použijte xxxxxx x obsahem xxxxx 25 % hmotnostních (25° Brix) připravený xxxxx xxxxxxxx "xX xxxx x xxxxx", xxxx 4.1.2, x xxxxxx ho xxxxx xx čtvrtinu doplněním 25 xx na 100 xx v xxxxxxx xxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xx čáru rovnoběžnou x dolním xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxx:

- 10 μx vzorku

- 10 μx standardu.

Vložte xxxxx do xxxxxxx xxxxxxxx párou z xxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxx 1 xx od xxxxxxx okraje xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Opakujte xxxxxxx ještě dvakrát x desku xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx postříkejte xxxxxxxxxxx xxxxxxxx činidlem x xxxxxx ji xx xxxxxxx xxx 105 °X na xxxx přibližně pěti xxxxx.

2.4 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xx bílém xxxxxx; glukosa xxxx xxxx intenzívní xxxxxxx xxxxxx.

3. ZKOUŠENÍ X XXXXXXXXX POMOCÍ XXXXXX XXXXXX KAPALINOVÉ CHROMATOGRAFIE

Chromatografické xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxx účinný xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx takto:

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 10 μx xxxxxxx,

2. xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx refraktometr xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx refraktometr,

3. xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxx 25 xx, vnitřní xxxxxx 4 xx),

4. xxxxxxxx kolona naplněná xxxxxxx fází,

5. xxxxxx xxx xxxxxxx ochranné xxxxxx x analytických xxxxx nebo xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (30 °X),

6. zapisovač, x v xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

7. xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx: 1 ml/min.

3.1.2 Xxxxxx xxx membránovou xxxxxxxx (0,45 μm).

3.2 Xxxxxxx.

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx

3.2.2 Acetonitril (CH₃CN) xxx XXXX.

3.2.3 Xxxxxxx xxxx: acetonitril – xxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μx), (80:20 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx xxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx: Xxxxx roztok xxxxxxxxx 1,2 x/x. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx filtru 0,45 μm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

- Xxxx x mošty: přefiltrujte xxxxxx membránového xxxxxx 0,45 μx.

- Rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx zředěním xxxxxxxxxxxxxxx moštového koncentrátu xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx kapitoly "Xxxxxxx xxxxxxxx" bodu 5.1.2 x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 μx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a 10 μx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx stejném xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx 10 xxxxx.

3.4 Xxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx.

3.4.1 Pro xxxx x xxxxx: xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x x/x.

3.4.2 Xxx rektifikované moštové xxxxxxxxxxx: xxxxx X xx xxxxx sacharosy x g/l 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu. Xxxxx sacharosy x x/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx: 2,5 C.

3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx, moštech a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátech xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx litr x vín x xxxxx a x xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x obou xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx místo.

7. XXXXXXX X XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxx vypočítat poměr xxxxxxx/xxxxxxxx.

2. XXXXXXX METODY

Glukosa x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (ATP) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx hexokinázou (XX) x xxxxxxxxx glukosu 6−xxxxxx (X6X) x xxxxxxxx 6−xxxxxx (F6P):

glukosa + XXX		X6X + XXX

xxxxxxxx + ATP		F6P + XXX.

Xxxxxxx−6−xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxx−xxxxxxxxxxxxx (X6XXX). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nikotinamidadenindinukleotidfosfátu (XXXXX) odpovídá množství xxxxxxx−6−xxxxxxx, a xxxx xxxxxxxx glukosy.

G6P + XXXX⁺

xxxxxxxx 6−fosfát + XXXXX + X⁺

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx stanoví x jeho xxxxxxxx xxx 340 xx.

Xx xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx−6−xxxxxx převádí xx xxxxxxx−6−xxxxxx působením xxxxxxxxxxxx−xxxxxxxxx (XXX).

X6X

Xxxxxxx−6−xxxxxx xxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x dává xxxxxxxx−6−xxxxxx x redukovaný nikotinamidadenindinukleotidfosfát, xxxxx se xxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

- Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 340 nm, xxxxxx délce, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx x xxxxxxxxx xxxxxx (tj. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXXX), xxxxx xx třeba xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vlnových xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx získané x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx umožňuje provádět xxxxxx při 334 xxxx 365 nm.

- Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx xx jedno xxxxxxx.

- Pipety xxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 0,02, 0,05, 0,1, 0,2 xx.

4. XXXXXXX

4.1 Xxxxxx 1: xxxxxxx roztok (0,3X trietanolamin, pH 7,6, 4 × 10^{− 3}X x Xx²⁺): rozpusťte 11,2 x xxxxxxxxxxxxx hydrochloridu ((X₂X₅)₃X × XXx) x 0,2 x XxXX₄ × 7 X₂X xx 150 xx xxxxxxx destilované xxxx, xxxxxxxx asi 4 xx 5X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (XxXX), xxxxxx získali xxxxxxx pH 7,6 x xxxxxxx xx 200 ml.

Tento xxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx po čtyři xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.2 Xxxxxx 2: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxx 11,5 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx nikotinamidadenindinukleotidfosfátu x 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xx xxxx uchovávat xx xxxxx xxxxx při xxxxxxx + 4 °X.

4.3 Roztok 3: xxxxxx xxxxxxxx−5′ – xxxxxxxxxx (asi 81 × 10^{− 3}M): xxxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx xxxxxxxx−5′ — xxxxxxxxxx x 250 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (XxXXX₃) v 5 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xx může xxxxxxxxx po xxxxx xxxxx při xxxxxxx + 4 °X.

4.4 Xxxxxx 4: hexokinasa/glukosa 6−xxxxxx dehydrogenasa: xxxxxxxxx 0,5 ml xxxxxxxxxx (2 xx xxxxxxxx/xx xxxx 280 U/ml) xx 0,5 xx xxxxxxx 6−xxxxxx dehydrogenasy 1 mg proteinu/ml).

Směs xx xxxx uchovávat xx xxxx jednoho xxxx xxx teplotě xxx + 4 °X.

4.5. Xxxxxx 5: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (2 xx xxxxxxxx/xx xxxx 700 U/ml): Suspenze xx xxxxxxx neředěná.

Může xx xxxxxxxxx po xxxx jednoho roku xxx teplotě xxx + 4 °X.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx jsou dostupné x xxxxxxxx xxxx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxx glukosy a xxxxxxxx xx litr xxxxxxx xxxxxx takto:

Měření xxx 340 x 334 xx	Xxxxxx při 365 xx	Xxxxxxx xxxxx	Xxxxxx xxxxxxx X
xx xx 0,4 x/x	0,8 g/l	–	–
až xx 4,0 x/x	8,0 x/x	1 + 9	10
až xx 10,0 g/l	20,0g/l	1 + 24	25
až xx 20,0 x/x	40,0 g/l	1 + 49	50
xx xx 40,0 g/l	80,0 x/x	1 + 99	100
xxx 40,0 x/x	80,0 x/x	1 + 999	1 000

5.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxx x optické xxxxx) xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx 20 xx 25 °X.

Xx xxxx xxxxx x xxxxxxxxx dráhami o xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxx
Xxxxxx 1 (4.1) (x xxxxxxx 20 °C)	2,50 xx	2,50 xx
Xxxxxx 2 (4.2)	0,10 xx	0,10 ml
Roztok 3 (4.3)	0,10 xx	0,10 xx
Xxxxxx vzorek		0,20 xx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	0,20 ml

Promíchejte x xx xxx xxxxx minutách xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku (A₁) Xxxxxx začněte xxxxxxxx:

Xxxxxx 4 (4.4)

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 15 xxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx se xxxxxx xxxxxxxxx (X₂).

Xxxxx přidejte:

Roztok 5 (4.5)

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; odečtěte xxxxxxxxxx xx 10 xxxxxxxx x xx dalších xxxx minutách xxxxxxxxxxxx, xxx se xxxxxx xxxxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx rozdíly xxxxxxxxxx:

X₂ − X₁ xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

X₃ − X₂ xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx pro referenční xxxxxx (ΔX_X) a xxxxxx xx xxxxxxx (ΔX_X) x pak xxxxxxxx:

Xxx glukosu: ΔX_X = ΔA_S − ΔX_X

Xxx xxxxxxxx: ΔX_X = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx potřebná k xxxxxxxxx enzymové xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xx dávky x xxxxx. Hodnota xxxxxxx xxxx xx udána xxxxx xxxx vodítko x doporučuje xx xx stanovit pro xxxxxx xxxxx.

5.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx koncentrací xx:

xxx

X = objem xxxxxxxxxx xxxxxxx (ml)

v = xxxxx vzorku (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

x = xxxxxxx xxxxx x kyvetě (xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXXX xxx 340 xx (= 6,3 xX^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

X = 2,92 xx pro stanovení xxxxxxx

X = 2,94 xx xxx stanovení xxxxxxxx

x = 0,20 xx

X = 180

d = 1

takže:

pro xxxxxxx: X(x/x) = 0,417 ΔX_X

xxx fruktosu: X(x/x) = 0,420 ΔX_X.

Xxxxx xxx xxxxxx během xxxxxxxx zředěn, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

Xxxxxxxx:

Xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx při 334 xxxx 365 xx, xxx budou xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx:

- měření xxx 334 xx: ε = 6,2 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,425 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,428 ΔA_F.

- xxxxxx xxx 365 xx: ε = 3,4 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx glukosu: X(x/x) = 0,773 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,778 ΔX_X.

5.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,056 x_x

5.3.3 Reprodukovatelnost (X)

X = 0,12 + 0,076 x_i

x_i = xxxxx glukosy nebo xxxxxxxx x g/l.

8. XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX, ZAHUŠTĚNÝCH XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX X VÍN XXXXXXX NUKLEÁRNÍ XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX (XXXX-XXX/XXX-XXXX)

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx a xxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx I, XX, III x XX xxxx:

XX₂X CH₂ XX	XX₃ XXX XX
X	XX

XX₃ XX₂ XX	XXX
XXX	XX

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx cukření) xxxx zkvašením xxxxx xxxx xxx vliv xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xx stejné xxxxxxx povede xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxxxx změnám:

(D/H)_I : Xxxxxxxxx xxxxx odpovídající xxxxxxxx X

(X/X)_XX : Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx II

(D/H)_W^Q : Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxx

X = 2(X/X)_XX/(X/X)_X vyjadřuje relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx X a XX; X se xxxx xxxxx x x-xxxxxxxx signálů a xxx xxxxx R =3x_XX/x_X.

(X/X)_X xxxxxxx charakterizuje xxxxxxxxx druhy, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx, x x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx polohu místa xxxxxxx (xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx).

(X/X)_XX xxxxxxxxxxx klimatologii místa xxxxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx vody a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx) x x xxxxx míře xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2. XXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (X, (X/X)_X,(X/X)_XX) xx xxxxxxx xxxxxxx nukleární xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx moštu, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx; xx možné xx doplnit xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx, (X/X)_X^X a xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³C/¹²C x xxxxxxxx.

Xx do xxxx xxxxxxxxx databanky Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx:

X xxxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx vzorky odebrané x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorky (xxxxxxx xxxxx) stejného xxxxxx (xxxxxxxxx poloha x xxxxxxxxx); mají xx odebrat xxx xxxx takových xxxxxx.

X xxxxxxx moštů, zahuštěných xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxxxx vzorků mají xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx původu (xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx).

Xxx kontroly xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx a xx xx doby xxxxxxxxx xxxxxxxxx Společenství xxxxx xxxxxxx státy xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx databanku.

3. XXXXXXXX XXXXXX K XXXXXXX

3.1 Extrakce xxxxxxxx x xxxx x xxxx

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx metodu pro xxxxxxxx ethanolu, pokud xx ve xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx 92 až 93 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (95 % objemových), xxxxx xxxx 98 xx 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx alkoholu xx xxxx.

3.1.1 Xxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx (obr. 1) xx xxxxxx

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- Xxxxxxxxx kolony x xxxxxxxxxx se xxxxx (xxxxxxxxxx xx xxxx x teflonu),

- xxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 125 xx,

- xxxxx x xxxxxx 125 a 60 xx s xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxx Xxxx Fischerovou xxxxxxx (např. Xxxxx 9241 a 9243).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Stanovte xxxxx xxxxxxxx xx xxxx (x^x) s xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 % xxxxxxxxxx.

3.1.2.2 Extrakce xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx 500 xx xxxx o xxxxxx xxxxxxxx t^v xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx poměrem xxx 0,9. X xxxxxx destilátu vložte xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 125 xx, xxxxxx kalibrovanou. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 78,0 x 78,2 °X, tj. xxxxxxxxx 40 xx 60 ml. Pokud xxxxxxx překročí 78,5 °X, xxxxxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xx xxxxxxx vrátí xx 78 °X, xxxxxxx znovu xxxxxxxxxx xxxxxxxx až do 78,5 °C x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx zachycování x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx destilace trvá xxxxxxxxx xxx hodin. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx 92 a 93 % (hmotnostními, 95 % xxxxxxxxxx), xx. xxxxxx, xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx magnetické xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4, xxxxx xxxxxx xxxx 98 x 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxxx ethanol xx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx zbytků xx xxxxxxxxx x xxxxxx 60 xx xx xxxxxx x xxxxx x xxxxxx 60 xx x xxxxxxxxxxx vodu xx xxxx. Xxxxx xx xxxxx, xx možné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx 10 xx (xxxx. xxx 4), xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zkušební xxxxxx 300 xx xxxx.

3.1.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x extrahovaného xxxxxxxx

Xxxxx vody (p′ x) xx xxxxxxxxx Xxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx 0,5 xx alkoholu x xxxxxx známé xxxxxxxxx x.

Xxx. 1

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx x % hmotnostních xx xxx vztahem

3.2 Xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x rektifikovaných moštových xxxxxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx základ xxxxxxxx XXXXX Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx xxxxx kvasinky (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxx je xxxx xxxxxxxxx poměr xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx použitím xx xxxx 15 xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx vlažné nedestilované xxxx tak, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx isotopový xxxxx xxxxx znám, xx vhodnější xxxxxx xxxxxxxx přímo.

Kvasná xxxxxx x objemu 1,5 xxxxx vybavená xxxxxxxxx, xxxxx ji uchovává xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx alkoholu, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ethanolu xxxxx xxxxxxx. Míra xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx cukrů xx xxxxxxx xx xxxx být xxxxx xxx 98 %.

3.2.2 Xxxxxx

3.2.2.1 Mošty

- Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, x kterého xxxx xxx dříve xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkvasitelných xxxxx. Xxxxxxxx 1 x suchých předem xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx udržující xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx 20 °X, xxxxx není xxxx xxxxxxxxxxx. Po xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx cukru xx xxxxxxx se kvasná xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx účelem xxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx bylo xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx moštu xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx (např. 1,2 xxxxx) xxx, xx xxxxxxx xxxxxx probublávat xxxxx ve xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 70 xx 80 °X xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 200 xx/x. Aby xx xxxx nekoncentroval xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx 1 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx kvasné nádoby x xxxxxxxxxx podle xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx k xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx před xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 0,25 xx kyseliny sírové (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx litr moštu.

3.2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx

Xx kvasné xxxxxx xxxxx X xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx 170 x). Xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx (1 000 – X) ml x xxxxxxxxxx xxxxxxx zdroje x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxxxx moštu. Xxxxxxxx 1x xxxxxxx kvasnic (xxx 3.2.1) a 3 g xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx DIFCO Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx výše.

3.2.2.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty

Postupujte xxxxx xxxxxx v xxxx 3.2.2.2 a xxxxxxxxx xxxx (1 000 – X) xx z xxxxxxxxxx xxxxxxx zdroje x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx x xxxxxxx 3 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, doplňte xx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx 50 xx xxxxxx moštu xxxx xxxxx xxxxxxxxxx oxidem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx isotopového xxxxxx (X/X)_X^X. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxx xx xxxx xxxxxxx szeotropickou destilací xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Příprava xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx XXX

3.3.1 Xxxxxxx

X, X-xxxxxxxxxx-xxxxxxxx (XXX); xxxxxxxx xxxxxx standardní TMU x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx poměrem X/X. Xxxxx xxxxxx může xxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx – xxxx, xxxxxx a xxxxx

Xxxxxxxxxx úřad Společenství

200 xxx xx xx Xxx, B-1049, Bruxelles

3.3.2 Xxxxxx

- Xxxxx XXX x průměru 15 xx

Xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 7 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.1.2 x xxxxxx xx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x_X); pak vezměte 3 xx vzorku xxxxxxxxx xxxxxxxxx (TMU) x zvažte s xxxxxxxxx na 0,1 xx (x_X). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

- Xxxxx XXX x průměru 10 xx

X xxxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx sondy (xxxx. xxx 4) přidejte xxxxxxxxxxx xxxxxxxx hexafluorbenzenu xxxx xxxxxxxxxxxx látku xxxxxxxxx xxxx (zámek):

Spektrometr	Sonda 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 X	150 xx	200 xx
9,4 T	35 xx	50 xx

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx měření XXX xx xxxxxx xxxxxxx stanovení jeho xxxxxxxxxxx poměru

3.4.1 Činidla

N, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx: xxx 3.3.1.

3.4.2 Xxxxxx

Xx tárované xxxxx xxxxx 3 xx xxxx xxxxxx jako x xxxx 3.1.2 xxxx 3.2 (xxxxxxxx) x zvažte x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x′_X). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx má xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx zatížení NMR xxxxxxxxxxxx. Je xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx T_IV (5.2.) pro xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx.

4. XXXXXXXXXXX XXX SPEKTRA ²X X ALKOHOLU X XXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

4.1 Vybavení

- XXX xxxxxxxxxxx xxxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx X₀ xxxx B₀ (xxxx. pro X₀ = 7,05 X, xx X₀ = 46,05 XXx x xxx X₀ = 9,4 X xx X₀ = 61,4 XXx) x kanálem xxxxxxx xxxxxxx interakce xxxxxxx (X₂) x xxxxxxx xxxxxxxxxxx frekvence xxxx (xxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx převedené xxx exponenciálního násobení (xx. XX = 0) (xxx. 2b) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x methylenových xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx signálu TMU xxxx xxx xxxxx xxx 0,5 Hz. Xxxxxxxxx naměřená x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx faktorem XX xxxxxx 2 (xxx. 2x) xxxx xxx methylový xxxxxx xxxxxxxx o obsahu xxxxxxxx 95 % xxxxxxxxxx (93,5 % xxxxxxxxxxxx) xxx nejméně 150.

Xx xxxxxx xxxxxxxx xx interval xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxxx 97,5 % (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx) x 10 opakování spektra 0,35 %,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx vzorků (xxxxxxxx),

- xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxx,

- xxxxxxxx zkumavky 15 mm nebo 10 xx podle xxxxxxxxx spektrometru.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx nastavuje xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.

4.2.2 Xxxxxxxx platnosti xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X, X a B x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx standardizované. Xxxxx mít xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

- X: alkohol x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,

- X: xxxxx xxxxxxx,

- X: xxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx podle xxxx 4.3 xxxxxxxx isotopové xxxxxxx těchto xxxxxxxx x xxxxxxx xx X_xxxx, V_meas, B_meas (xxx xxx 5.3).

Xxxxxxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx referenčními xxxxxxxxx xxxxxxxxxx C_st, X_xx, X_xx (xxx bod 5.3).

&xxxx;

Xxx. 2x

XXX spektrum ²X x xxxxxxxx x vína s xxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX: X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx

&xxxx;

²X xxxxxxxx xxxxxxxx odebraného za xxxxxxxx xxxxxxxx, jako xxxx xxxxxxxx obr. 2x, avšak xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (LB = 0).

Směrodatná xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx 10 xxxxxxxxx xxxxxxx spektra xxxx být menší xxx 0,01 pro xxxxx X x xxxxx než 0,3 xxx pro (D/H)_I x (X/X)_XX.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (X, (X/X)_X, (X/X)_XX) musejí xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx směrodatné xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxx parametry xxx xxx xxxxxxxxxx alkoholy Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx, proveďte xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

4.3 Xxxxxxxx pro získání xxxxxxx NMR

Dejte xxxxxx xxxxxxxx připravený xxxxx xxxx 3.3 (nebo xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.4) xx zkumavky 15 xx xxxx 10 xx a zaveďte xx xx xxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx XXX xxxx tyto:

- xxxxxxxxxx teplota sondy (xxxx. 302 K),

- xxxx snímání xxxxxxx xxxxxxx 6,8 x xxx 1 200 Xx spektrální šířky (xxxxx 16 X), xx. asi 20 xxx xxx 61,4 XXx xxxx 27 xxx xxx 46,1 XXx),

- impuls 90°,

- xxxxxxxxx doby xxxxxxx: xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx prodlení,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx 01 xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx OD x XXX xxx xxxxxxx x mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxxx XXX x XXX xxx xxxx,

- xxxxxxxx hodnotu xxxxxxx xxxxxxx spinové xxxxxxxxx 02 x xxxxxxxxxxx spektra xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, když xx 02 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx intervalu xxxx xxxxxxxxx XX₃ x XX₂. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx každé xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx NS xxxxxxxxxxx x získání poměru xxxxxxx k šumu xxxxxxxxx x 4.1. x xxxxxxxx tuto xxxx akumulací XX = 10krát. Xxxxxxx XX xxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x sondy (xxxx. xxx 4). Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx:

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 mm	Sonda 15 xx
7,05 T	NS = 304	XX = 200
9,4 X	XX = 200	NS = 128

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxx xxxxx x 10 xxxxxxx (xxx NMR xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxx. 2x) xxxxxxxx:

- x_xx xx m_A xxūx 3.3.2 xxxxxxį,

- t^D xxx xxx 3.1.2.3,

- (X/X)_x = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx dodané Xxxxxxxxxxx xxxxxx Společenství

Použití xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx předpokládá, xx xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x xx xxx použití xxxxxxxx xxxxxxxxxx (obr. 2b).

5.2 Xxxx

Xxxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx rezonancí xx xxxxx xxxx-XXX, xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxx:

- m′ _xxx m′ _E xxx bod 3.4.2.

- (X/X)_xx = isotopový xxxxx vnitřního standardu (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

5.3 Xxx xxxxx z isotopových xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. XXXX-XXX) vhodný xxx spektrometr xxxxxxxx xxxxxxxx takové xxxxxxx "xx-xxxx".

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx průměrnými xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx isotopy xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.2.2.) x xxxxxxxxx uváděnými Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky, xx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx hodnot xxx xxxxxxxx vzorek X xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X xxxxxxxxx interpolace xx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx vzorek, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx X.

Xxxxx (X/X)_x^Xxxxx xx naměřená xxxxxxx x (X/X)_x^Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxxxx = (D/H) _x^Xxx + x [(X/X)_x^Xxxxx − (X/X)_x^Xxxxx]

xxx

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxx = 102,0 xxx (X/X)_x^Xxx = 91,95 ppm

Standardní xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(X/X)_x^Xxxxx = 102,8 xxx (X/X)_x^Xxxxx = 93,0 xxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorek: (D/H)_i^Xmeas = 100,2 xxx

α = 1,0255 a (X/X)_x^Xxxxx = 99,3 xxx jsou xxxxxxxxx

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Porovnejte hodnotu X^X získanou pro xxxxx X podezřelého xxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx se X^x xxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx X^X xxxxxxx xxx kontrolní xxxx, xxx předpokládat xxxxxxxxx xxxxxxx.

6.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx nebo kukuřičné xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

X^X xx xxxxx xxx R^T: xxxxxxxxxxx xx, xx xxx přidán řepný xxxx.

X^X xx xxxxx xxx X^X: xxxxxxxxxxx xx, že xxx xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx cukr.

Povšimněte xx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx (X/X)_X^X x X/X) _X^XX.

Xxxxxxxx (D/H)_I^X:

- Xxxxxxxxxxx se, že xxx xxxxxx xxxxx xxxx: (X/X)_X^X xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx byla xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx nižší xxx (X/X)_X^X x xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxxxxxxxx xx, xx xxx přidán třtinový xxxx kukuřičný xxxx:

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx vzorku je xxxxx xxx (D/H)_I^T x více xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

- Výpočet xxxxxxxxx X xxxxxxxxxxx x % objemových xxxxxxxx:

- Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx xxx místo X řepného alkoholu

(D/H)₁^B = 92,5 [6]

x^X = xxxxx xxxxxxxx xx zkoušeném xxxx (X).

- Xxxxxxxx třtinového xxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = isotopový xxxxx pro xxxxx X třtinového xxxx xxxxxxxxxxx cukru:

(D/H)₁^C = 110,5 [7]

t^V = xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx (X).

6.1.2 Xxxxx, zahuštěné xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx bodu 3.1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (xxx 3.2) x xxxxx, zahuštěného xxxxx a rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu xx xxxxxxxx podle pokynů x xxxx 6 "Xxxxxxxxx xxxxxxxx" (xxx 6.1.1) x xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx, E % xxx., xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx přidaného x xxxxxxxx kvašení. Xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx před xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx), x xx xxxxxxxxxxx, xx 16,83 x xxxxx dává 1 % xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx množství xxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx nebo rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu.

6.2 Přídavek xxxxx řepného xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx (D/H)_I x X xx xxxxx xxxx, než xxxx xx přidává jen xxxxx typ xxxxx.

(X/X)_XX xx xxxxx, xxxxxx xxxx (X/X)_X^X.

Xxxx přídavky xx možné potvrdit xxxxxxxxxx poměru ¹³X/¹² X xxxxxxxx hmotnostní xxxxxxxxxxxxx; v tomto xxxxxxx xx xxxxx xxxxx.

9. POPEL

1. DEFINICE

Popel xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx takovým xxxxxxxx, že se xxxxxxx xxxxxxxx (x xxxxxxxx amonných kationtů) xxxxxxxx xx uhličitany xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx soli.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx xxx xxxxxxx xxxx 500 x 550 °X xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx organického xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 xxxxx xxxxx xxxxx;

3.2 xxxx s xxxxxxxxxx 0,1 xx;

3.3 xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxx;

3.4 xxxxxxx xxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

3.5 xxxxxxxxx;

3.6 xxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxx xxxx x průměru 70 mm x xxxxx 25 mm.

4. XXXXXX

Xx předem xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx 20 xx xxxx (xxxxxxx hmotnost X^x x). Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx vyhřívané plotýnce xxx 200 °X xxxx pod xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx nezačne xxxxxxxxxxx. Xxxx xx xxx xxxxxxxxx žádný xxxxx dým, xxxxxx xxxxx do muflové xxxx xxxxxxxxx na 525 ± 25 °X. Xx 15 xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx z xxxx, xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx vodní xxxxx xxxx xxx infračervenou xxxxxx x zbytek xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx 525 °X xx xxxx 10 xxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx zuhelněných xxxxxx xxxxx, opakujte xxxxxxxxx xxxxxx přidání xxxx, odpařování x xxxxxxx.

X xxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx zuhelňováním několik xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pěnění.

Po xxxxxxxxx x exsikátoru xx xxxxx zváží. (X₁ g),

Hmotnost xxxxxx xx xxxxxx xx xxx x = (X₁ −P₀) g.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxx X popela x gramech xx xxxx xxxx xxxx xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx: X = 50 x

10. XXXXXXXX XXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX METODY

Popel xx xxxxxxxx xx xxxxxx nadměrném xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; přebytek xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx indikátoru.

3. XXXXXXX X XXXXXXXX

3.1 xxxxxx kyseliny xxxxxx 0,05X (X₂XX₄);

3.2 xxxxxx xxxxxxxxx sodného 0,1X (XxXX);

3.3 methyloranž, 0,1 % xxxxxx x xxxxxxxxxxx vodě;

3.4 xxxxx xxxxx lázeň.

4. XXXXXX

X xxxxxx x 20 xx xxxx xxxxxxxxxx x platinové xxxxx xxxxxxxx 10 xx 0,05X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1). Xxxxx xxxxxx xx asi 15 xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxx urychlilo. Přidejte xxx kapky xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kyselinu xxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), dokud xx barva xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxx výpočtu

ALkalita xxxxxx vyjádřená v xxxxxxxxxxxxxxxxx na litr xx xxxxx desetinné xxxxx je dána xxxxxxx

X = 5 (10 − x)

xxx x xx je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,1X.

11. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx víně xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Ag/AgCl.

2. XXXXXXXX

2.1 Měřič xX/xX xx stupnicí v xxxxxxxxxxx alespoň 2 xX.

2.2 Magnetická míchačka.

2.3 Xxxxxxxxx Xx/XxXx s xxxxxxxxx roztokem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxx se stupnicí xx 1/100 xx.

2.5 Xxxxxxxxxx.

3. ČINIDLA

3.1 Standardní xxxxxxxxxx xxxxxx: 2,1027 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXx (xxx. 0,005 % Xx), xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx, se xxxxxxxx v destilované xxxx a xxxxxx xx 1 litr. 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 4,7912 x dusičnanu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kvality, XxXX₃, se xxxxxxxx x 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx alkoholu x xxxxxx xx xxxxx xxxx. 1 xx tohoto xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx x čistotě alespoň 65 % (x₂₀ = 1,40 x/xx).

4. XXXXXX

4.1 Xx válcové xxxxxx o xxxxxx 150 xx umístěné xx magnetické xxxxxxxx xx xxxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx přibližně 100 ml x xxxxxxxxxxx 1,0 ml xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Po xxxxxxxx elektrody xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného xxxxxx xxxxxxxxxxx xx mírného xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 4 ml xx 1,00 xx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx 2 xx xx xxxxxxxx xx 0,20 xx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx frakcích xx 1 ml, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 xx. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx odečtením xxxxxxxxxxxxxx milivoltů xxx 30 sekund. Hodnoty xxxxx xxxxxxx přeneste xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx mililitrům xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx bodu xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx bodu xx xxxxxxx xxxxxx.

4.2 Xx xxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 150 xx x 95 ml xxxxxxxxxxx vody x 1 xx kyseliny xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) xx xxxxxx 5 ml standardního xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx dosaženo xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx stanovení xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx stupně xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx chloridů xx vzorcích.

4.5 Xx xxxxxxx nádoby x xxxxxx 150 xx xx xxxxxx 50 xx vína. Xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx popsaného xx 4.2.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx:

20 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx Cl na xxxx,
0,5633 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx,
32,9 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,2 mg Xx xx litr

r = 0,03 miliekvivalentů na xxxx

x = 2,0 xx XxXx na xxxx

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

R = 4,1 xx Xx na xxxx

X = 0,12 miliekvivalentů xx xxxx

X = 6,8 xx XxXx xx litr

6. Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx xxxxxx stanovení.

Viz xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) Xx válcové xxxxxx x xxxxxx 150 xx odměřte 50 xx xxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx vody x 1 ml kyseliny xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx x zaznamenávejte xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx. X xxxx xxxxx titrace odvoďte xxxxxxxxxx přibližný objem xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného.

b) Xx stejných xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx titračního xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx x 1,5 xx 2,0 xx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx x xxxx x). Xxx přidávejte xxxxxxx 0,2 xx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx bod xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx. xxxxxxxx 0,2 ml x xxx 0,5 xx.

Xxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx získají:

- xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx,

- xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

xxx:

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x bodě xxxxxxxxxxx;

X′ = xxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxx xxxxxxxx xxxxxx potenciálu;

ΔVi = xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx titračního xxxxxxx, xx. 0,2 xx;

ΔΔX_x = xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx změnou x xxxxxxxxxx

ΔΔX₂ = xxxxx xxxxxx x potenciálu xx největší změně x xxxxxxxxxx

Xxxxxxx:

Xxxxx titračního xxxxxxx AgNO₃	Potenciál X x mV	Rozdíl ΔX	Xxxxx xxxxxx ΔΔX
0	204
		4
0,2	208		0
		4
0,4	212		2
		6
0,6	218		0
		6
0,8	224		0
		6
1,0	230		2
		8
1,2	238		4
		12
1,4	250		10
		22
1,6	272		22
		44
1,8	316		10
		34
2,0	350		8
		26
2,2	376		6
		20
2,4	396

X xxxxx xxxxxxx xx koncový xxx xxxxxxx xxxx 1,6 a 1,8 xx; největší změna xxxxxxxxxx (ΔE = 44 mV) nastává x xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx titračního roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx spotřebovaného xx změření xxxxxxxx xx zkoušeném xxxxxx xx:

12. XXXXXX

1. PRINCIP

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

Srážení síranu xxxxxxxxx x zvážení. Xxxxxxxxxxx barnatý xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx eliminuje xxxxxxxx xxxxxxxxx kyselinou chlorovodíkovou.

V xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx na xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx ve xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxx. xxxxxxx metody xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx pomocí titračního xxxxxxx x ionty xxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 2M xxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x BaCl₂. 2X₂X.

2.2 Xxxxxx

2.2.1 Všeobecný xxxxxx:

Xx xxxxxxxxxxxxx zkumavky x xxxxxx 50 ml xxxxxxx 40 ml xxxxxxxxxxxxx vzorku; xxxxxxxx 2 xx 2X xxxxxxxx chlorovodíkové a 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x. Zamíchejte skleněným xxxxxxxxx, míchadlo opláchněte xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x nechte xxx xxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx nad xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxx xxxxxxx promyjte takto: xxxxxxxx 10 xx 2X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xx dobu xxxx minut. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx stejných podmínek x xxxxxxx použijte 15 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx xxx 100 °X, xxxxx se xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx krátce xxxx xxx plamenem, xxxxx xx nezíská xxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx x exsikátoru x xxxxxx.

Xxxxx m = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxx postup: Xxxxxx xxxx x xxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxx siřičitý.

Do Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nálevkou x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx odměřte 25 xx vody x 1 xx xxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 x/xx). Xxxxxxx xxxxxxx odstraňte xxxxxx x přikapávací xxxxxxxx zaveďte 100 xx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxx kapaliny x xxxxx není xxxxxx xxx na 75 xx x xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx xxxxx xx značce. Xxxxxxxx xxxxxx ve 40 xx xxxxxx xxxxx 2.2.1.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx draselného K₂SO₄ xx xxxx xx:

18,67 × m

Obsah xxxxxx x moštu xxxx xx víně xx xxxxxxxxx v miligramech xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx, bez xxxxxxxxxxx xxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 xx/x: x = 27 xx/x

xxx 1 500 xx/x: r = 41 xx/x

2.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 xx/x: X = 51 mg/l

asi 1 500 mg/l: X = 81 xx/x.

3. XXXXXX ZKUŠEBNÍ METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Titrační roztok xxxxxxxx barnatého

2,084 g xxxxxxxx xxxxxxxxx, BaCl₂ × 2 H₂O, x 10 xx xxxxxxxx chlorovodíkové (ρ₂₀ = 1,15 až 1,18 x/xx) se xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody xxx, xxx se xxxxxx xxxxx litr roztoku, 1 xx tohoto xxxxxxx vysráží xxxxxxxx xxxxx síranu xxxxxxxxxxxx 2 mg síranu xxxxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxxx sírová (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxx 1/10 (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2 Postup

Do xxx xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx moštů nebo xxxx; xx zkumavky x. 1 přidejte 3,5 xx, do x. 2 5 xx x do x. 3 10 xx xxxxxxx chloridu xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx k xxxx, xxxxxx xxxx jednu xx xxx xxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx se slije, xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxx. X xxxxx části xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx prohlédněte x xxxxxxxxxx xx, xxx xx kapalina čirá xxxx xxxxxxxx. Interpretace xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x následující xxxxxxx.

	Xxxx	Xxxxxxx barnatý	Filtrované xxxx +
			xxxxxxx kyselina xxxxxx	xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxx zkouška	(ml)	(ml)	zakalený	čirý
	10	3,5	(méně xxx 0,7 g X₂XX₄/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 0,7 x K₂SO₄/l)
Druhá xxxxxxx	10	5	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 1 g X₂XX₄/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx než 1 x X₂XX₄/x)
Xxxxx xxxxxxx	10	10	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 2 x X₂XX₄/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx než 2 x X₂XX₄/x)

13. CELKOVÝ XXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx vína xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx do xX 7 xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztokem.

V xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx uhličitý.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx titrace s xxxxxxxxxxxxxxx modří xxxx xxxxxxxxxxx a porovnání x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx roztok xX 7,0

- Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX₂XX₄)	107 x
- 1M xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX)	500 xx
- xxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxx xxxxx xxx použity tlumivé xxxxxxx běžné v xxxxxxxx síti.

3.2 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx bromothymolová xxxx 4x/x

- xxxxxxxxxxxxxx xxxx (X₂₇X₂₈Xx₂X₅X)	4 g
- xxxxxxxxx xxxxxxx, 96 % xxx.	200 xx

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx:

- xxxx xxx CO₂	200 xx
- 1 M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx modrozelené xxxxx (xX 7)	xxxxxxxxx 7,5 ml
- xxxx xx	1&xxxx;000 xx

4. VYBAVENÍ

4.1 Xxxxx vývěva.

4.2 Xxxxxxxx xxxxx x objemu 500 xx.

4.3 Xxxxxxxxxxxx xx stupnicí x xX xxxxxxxxx a xxxxxxxxx. Skleněná xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vodě. Xxxxxxxxxx elektroda x xxxxxxxxx chloridem xxxxxxxxx xx musí xxxxxxxxx x nasyceném roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Nejčastěji xx používá kombinovaná xxxxxxxxx; xx xxxxx xx uchovávat x xxxxxxxxxxx xxxx.

4.4 Odměrné xxxxx x xxxxxx 50 xx (xxxx), 100 xx (xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentrát).

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

5.1.1 Vína

Odstranění xxxxx uhličitého. Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 50 xx xxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v baňce xx xxxxxxxxxx protřepávání xxxxxx po xxxx xxxxx xxxx dvou xxxxx.

5.1.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 200 g xxxxxx xxxxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Xxxxxxx xxxx ke značce 500 xx. Xxxxxxxxxx.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx titrace

5.2.1 Kalibrace xX-xxxxx.

Xxxxx pokynů výrobce xx xX-xxxx nyní xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxxxx xxxxxxxx pH 7,00 xxx 20 °X.

5.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx popisu v 5.1 x objemu 10 xx x xxxxxxx xxxx a 50 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx. Přidejte asi 10 xx destilované xxxx a pak xxxxxxxxxx z xxxxxx 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xX xxx 20 °X xxxxxxx 7. Xxxxxxxx xxxxx se xxxx přidávat pomalu x xxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1X XxXX x xx.

5.3 Xxxxxxx na indikátor (xxxxxxxxxxxxxx xxxx)

5.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx bodu

Do xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx 25 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (5.1) x xxxxxx 10 xx v xxxxxxx xxxx x 50 xx x xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Přidávejte 0,1M xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2), xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx pH 7 (3.7).

5.3.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) dejte 30 xx převařené xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (5.1) o xxxxxx 10 ml v xxxxxxx vína a 50 ml x xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1M xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), dokud xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx (5.3.1). Xxxxx x je xxxxx xxxxxxxxx 0,1X xxxxxxxxx xxxxxxx x ml.

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

6.1 Metoda xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx xx dán vztahem:

A = 10 n.

Zaznamenává xx na jedno xxxxxxxxx místo.

Celkový xxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx xx xxx vztahem:

A = 0,075 X.

Xxxxxxxxxxx xx xx jedno desetinné xxxxx.

6.1.2 Xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx xxx xxxxxxx x = 5 x.

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxx je xxx xxxxxxx

X = 500 × x / X

X = xxxxxxx obsah xxxxx x % (hmotnostních).

Zaznamenává xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x) pro xxxxxxx x indikátorem:

r = 0,9 xxx/xxxx

x = 0,07 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx

xxx xxxx, xxxxxx x červená xxxx.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx (5.3):

Xxx xxxx x xxxxxx vína:

R = 3,6 xxx/xxxx

X = 0,3 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

Xxx xxxxxxx vína

R = 5,1 meq/litr

R = 0,4 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

14. STANOVENÍ XXXXXXXX XXXXXXX

1. DEFINICE

Těkavé xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselinami, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx nebo xx xxxxx soli.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx.

X xxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx obsahu xxxxxxxx xxxxxxx xx odečte xxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx.

Xxxxxxxx:

X destilátu xx přítomna část xxxxxxxx xxxxxxxxxx používané x některých zemích xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx rozborem. Tu xx xxxxx xxxxxxxx x xx obsahu xxxxxxx odečíst. Metoda xxxxxxxxx xx xxxxxxx x bodu 7 xxxx xxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

3.2 0,1 X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.3 1 % xxxxxx fenolftaleinu v xxxxxxxxxx alkoholu 96 % xxx.

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,18 až 1,19 x/xx) xxxxxxx 1:4 (xxxxxxxx).

3.5 0,005X roztok xxxx (X₂).

3.6 Krystalický xxxxx xxxxxxxx (XX).

3.7 Xxxxxx škrobu 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x xxxxxx x xxx 500 xx xxxx. Xx xxxxxxx míchání xxxxxxxx x varu x vařte xx xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 g xxxxxxxx sodného. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx na 1 litr.

3.8 Nasycený xxxxxx boritanu sodného (Xx₂X₄X₇ × 10 X₂X), tj. xxx 55 x/x při 20 °C.

4. VYBAVENÍ

4.1 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx párou, xxxxx xx xxxxxx x

1. xxxxxxxxxx xxxx; xxxx musí být xxx xxxxx uhličitého;

2. xxxxx x xxxxx xxxxxxx;

3. destilační xxxxxx;

4. xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx musí xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx:

x) Xx xxxxx xxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx k xxxx 0,1 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2) x xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Růžové xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 10 xxxxxx (xx. pára xxx xxxxx xxxxxxxxxx).

x) Do xxxxx dejte 20 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.2); xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být alespoň 19,9 xx (tj. xxxxxxx 99,5 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx).

x) Xx xxxxx xxxxx 20 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxx mléčné. Zachyťte 250 xx xxxxxxxxx x kyselinu xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2).

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx nejvýše 1,0 xx (xx. xxxxxxxxxxx se xxxx xxx 0,5 % xxxxxxxx xxxxxx).

Xxxxxxxx vybavení xxxx postup, xxxxx xxxxxxx úspěšně xxxxxx xxxxxxxxx, xxxx uznány xx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

4.2 Vodní xxxxxx

4.3 Odsávací xxxxx

5. XXXXXX

5.1 Příprava vzorku: xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xx odsávací xxxxx xxxxx asi 50 xx xxxx. Vývěvou xxxxxxxx x xxxxx xx neustálého xxxxxxxxxxxx xxxxxx po xxxx xxxxx xxxx dvou xxxxx.

5.2 Destilace s xxxxx xxxxx

Xx xxxxx xxxxx 20 xx xxxx zbaveného oxidu xxxxxxxxxx. Přidejte xxx 0,5 x kyseliny xxxxx (3.1). Zachyťte xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

5.3 Titrace

Titrujte 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), jako indikátor xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxx x xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx zředěné 1:4 (3.4), 2 xx xxxxxxx xxxxxx (3.3) x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.6). Titrujte xxxxx xxxx xxxxxxxx 0,005X xxxxxxxx xxxx (3.5). Xxxxx n xx xx xxxxxxx objem.

Přidávejte xxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxx (3.8), dokud xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx zbarvení. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx siřičitý 0,005X xxxxxxxx jódu (3.5). Xxxxx n xx xx xxxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx litr na xxxxx xxxxxxxxx místo xx xxx xxxxxxx

X = 5 (n − 0,1 x′ − 0,05 x″)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxx xx xxx xxxxxxxxx místa xx xxx xxxxxxx:

0,300 (x − 0,1 x′− 0,05 n″).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,7 xxx/xxxx

x = 0,04 x xxxxxxxx xxxxxx/xxxx

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 1,3 xxx/xxxx

X = 0,08 g xxxxxxxx octové/litr

6.4 Xxxx x přídavkem xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx 96 % xxxxxxxx sorbové xx xxxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx 250 xx, je xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx těkavých kyselin x tím, xx 100 mg xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 0,89 xxxxxxxxxxxxxxx xxxx 0,053 g xxxxxxxx xxxxxx, přičemž xxxxx xxxxxxxx sorbové x xx/x xx xxxxxxx jinými xxxxxxxx.

7 XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX X DESTILÁTU XXXXXXXX XXXXXXX

7.1 Xxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx s xxxxxxx xx oxid xxxxxxxx xx přítomnost xxxxxxxx salicylové xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx fialovým xxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx xx přidání xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx x destilátu xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx objem jako xxxxxxxx, xx kterém xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxx xxxxxxxxx xx kyselina xxxxxxxxxx xxxxxxx srovnávací kolorimetrickou xxxxxxx. Odečítá xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

7.2 Činidla

7.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/x).

7.2.2 Thiosíran xxxxx (Na₂S₂O₃. 5 X₂X) x 0,1X xxxxxxx.

7.2.3 10 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) síranu xxxxxxxx-xxxxxxxx (Fe₂(SO₄) ₃ × (NH₄)₂ SO₄ × 24 X₂X).

7.2.4 0,01X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx 1,60 x/x xxxxxxxxxx xxxxxxx (XxX₇X₅X₃).

7.3 Xxxxxx

7.3.1 Xxxxxx xxxxxxxx salicylové x xxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin

Ihned xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx volný x xxxxxx xxxx xxxxxxxx dejte xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx 0,5 xx xxxxxxxx chlorovodíkové (7.2.1), 3 xx 0,1X roztoku thiosíranu xxxxxxx (7.2.2) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx železito-amonného (7.2.3).

Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx.

7.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx salicylové

Na xxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx destilátu (xxxxxxxxxx značka). Baňku xxxxxxxxxxx x vypláchněte.

Nový xxxxxxxx xxxxxx 20 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx x xxxxxxxxxx značce. Přidejte 0,3 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 ml xxxxxxx xxxxxx železito-amonného (7.2.3). Xxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx zfialoví.

Do Erlenmeyerovy xxxxx xxxxxx x xxxxxx, xx xxxxx xx referenční xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx. Přidejte 0,3 xx xxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). X xxxxxx xxxxxxxxxx 0,01X roztok xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.4.), xx xxxxxxx fialové xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x kuželové xxxxx xxxxxxxxxx destilát xxxx.

Xxxxx x ml je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx.

7.3.3 Korekce xxxxxx těkavých xxxxxxx

Xxxxx 0,1 × x″ xx xxxxxxxx xx xxxxxx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx použitého x titraci kyselin xxxxxxxxx během xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

15. XXXXXXXXX XXXXXXXXXX KYSELIN

1. XXXXXXX

Xxxxx netěkavých xxxxxxx xx stanoví x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx kyselin.

2. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x

- xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx litr.

16. XXXXXXXX XXXXX

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx se sráží xx xxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx x stanoví xx xxxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxxxx (xX, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx) jsou xxxxxx xx srážení (±)−vinanu xxxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx X(−)−xxxxx vápenatý.

Je−li x vínu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, což xxxxxxxxx, xx xxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, je xxxxx xx nejprve xxxxxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx vinná xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx v xxxxxx xxxxxxxxx kolorimetricky xxxxxxxx červené barvy xxxxxxxxx reakcí x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx rovněž xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx

2.1.1.1 Xxxxxx octanu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 x xxxxxxx xx xxxx:

xxxxxxxxx xxxxxxxx (XxXX₃)	25 x
xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX) (ρ₂₀ = 1,05 x/xx)	40 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

2.1.1.2 (±)−xxxxx xxxxxxxx, krystalický: XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X.

Xx kádinky x xxxxxx 400 xx xxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx L(+)−vinné (5 g/l). Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxx X(−)−xxxxxx amonného (6,126 x/x) a 6 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx 10 x vápníku xx xxxx (2.1.1.1).

Nechte xxxx xx xxxx dvou xxxxx x vysrážení. Xxxxxxxxx shromážděte v xxxxxxx ze slinutého xxxx o xxxxxxxxxx xxxxxx 4 x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxx 30 xx xxxxxxxxxxx vody. Vysoušejte xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx 70 °X. Xxxxxx výše xxxxxxxxx xxxxxxxx činidel xx získá xxx 340 xx xxxxxxxxxxxxx (±)−xxxxxx vápenatého.

Uchovávejte x xxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.1.3 Xxxxxxx xxxxxx (xX 4,75)

- xxxxxxxx X(−)−xxxxx	122 xx
- 25 % (obj.) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (ρ₂₀=0,97 x/xx)	0,3 ml
- xxxxxx xxxxxx vápenatého (10 g vápníku/litr)	8,8 xx
- xxxxxxx xxxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx kyselinu X(−)−xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxx xx 900 xx; xxxxxxxx 8,8 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.1), doplňte xx xxxxx xxxx x upravte xX xxxxxxxxx xxxxxxx xx 4,75. Protože xx (±)−xxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx mírně xxxxxxxxx, přidejte 5 xx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxxxxx xx xxxx 12 xxxxx x xxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx

2.1.2.1 Vína xxx xxxxxxxx xxxxxxxx mesovinné

Do xxxxxxx x objemu 600 xx dejte 500 xx xxxxxxxxx xxxxxxx x 10 xx vína. Promíchejte x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx proces xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxx 12 xxxxx (přes xxx).

Xxxxxxxx x sraženinu přefiltrujte xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx stupně 4 xxxxxxxx na čisté xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xx srážení, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx veškerá sraženina.

Vysoušejte xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx 70 °X. Xxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx (XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X).

2.1.2.2 Xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxx, xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx způsobem:

Do xxxxxxxx baňky x xxxxxx 50 xx xxxxxxx 10 ml xxxx x 0,4 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 g/ml). Xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx zpětný xxxxxxx x vařte xx xxxx 30 xxxxx. Xxxxxx zchladnout x pak xx xxxxxxx x xxxxxx 600 xx xxxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxx xxxxx. Xxxxx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 xx vody a xxx pokračujte xxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx x konečném xxxxxxxx xxxx kyselina xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx L(+)−vinné xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx vína xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx 384,5 x.

Xxxxx se na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx vína xxxxxxxxx x xxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxxx 28,84 x.

Xxxxx se xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny vinné xx víně xxxxxxxxx x xxxxxxx vinanu xxxxxxxxxx se xxxxx 36,15 x.

Xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx stanovení xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx

2.2.1.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (1:5 xxxxxxxx) (ρ₂₀ = 1,18 — 1,19 x/xx)

2.2.1.2 Xxxxxx EDTA, 0,05X

XXXX (xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx):
(X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2X₂X)	18,61 x
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na	1 000 ml

2.2.1.3. Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, 40 % (xxxxxxxx/xxxxx)

xxxxxxxx xxxxx	40 x
xxxxxxx destilovanou xxxxx xx	100 ml

2.2.1.4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: 1 % (hmotnostní)

kyselina 2−xxxxxxx−1−(2−xxxxxxx−4−xxxxx−1−xxxxxxxxx)−3−xxxxxxxxx (X₂₁X₁₄X₂X₇X × 3X₂X)	1 x
xxxxxxx xxxxx xxxxx (Xx₂XX₄)	100 x

2.2.2. Xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx skla xxxxxxxxxx sraženinu (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1.1). Kelímek xx xxxxxxxxx skla xxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx vody.

Přidejte 5 xx 40 % xxxxxxx hydroxidu sodného (2.2.1.3) a xxx 30 mg indikátoru (2.2.1.4.) Xxxxxxxx s 0,05X XXXX (2.2.1.2). Xxxxx n xx xxxxx použitých xx.

2.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx rovná 5 x.

Xxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny xxxxx xx litr xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx 0,375 x.

Xxxxx xx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx vínanu xxxxxxxxxx se xxxxx 0,470 x.

Xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

3.1.1.1 Kyselina xxxxxx (XX₃XXXX) (ρ₂₀ = 1,05 g/ml), xxxxxxx 30 % (xxxxxxxx).

3.1.1.2 Silně xxxxxxxx xxxx (xxxx. xxxx XXX Merck, xxxxxxxxx 20−50 xxxx) x xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx asi 100 g xxxxx xx 200 xx 30 % kyseliny xxxxxx (3.1.1.1). Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx dobu 24 xxxxx.

Xxxx xxxxxxxxx xx 30 % xxxxxxxx octové pro xxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx).

3.1.1.4 Xxxxxx síranu xxxxxxx 7,1 g xx 100 ml (0,5X)

Xxxxxxxxx 71 x xxxxxxxxx xxxxxx sodného (Xx₂XX₄) v xxxxxxxxxxx xxxx a doplňte xxxxxxxxxxxx vodou xx 1000 ml.

3.1.2 Pro xxxxxxxxx kyseliny xxxxx

3.1.2.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (XX₃XX Xx), 27 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx 270 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (XX₃XXXXx) v xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx 150 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10) xxxxxxxxx 10 x metavanadičnanu xxxxxxxx XX₄XX₃. Xxxxx xxxxxx převeďte xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 500 xx x xxxxxxxx 200 xx 27 % xxxxxxx octanu xxxxxxx (3.1.2.1). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 500 xx.

3.1.2.3 1M xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.4 0,5X roztok X₂XX₄

3.1.2.5 0,05M xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.6 0,05X roztok xxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 xx xxxxx 10,696 x xxxxxxxxx xxxxxxx, NaIO₄ x 50 xx 0,5X kyseliny xxxxxx (3.1.2.4); xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 1 000 ml.

3.1.2.7 Xxxxxx xxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx xxxxx 10 x glycerolu, X₃X₈X₃, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 100 xx.

3.1.2.8 Roztok xxxxxx xxxxxxx, 7,1 x xx 100 xx (xxx 3.1.1.4).

3.1.2.9 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, 1 x/x:

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx xxxxx 0,5 x xxxxxxxx vinné x 6,66 ml xxxxxxx 1X hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.10). Xxxxxxx xx 500 ml 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4).

3.1.2.10 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, XxXX, 1M.

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxx kolona o xxxxxxxx průměru 10 xx 11 xx x přibližně 300 xx dlouhá, osazená xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět měření xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 490 xx, x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx 10 xx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) dejte xxxxx ze xxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Do xxxxxx xxxxxxx 10 ml xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx (3.1.1.2). Xxxxxx xxxxxx. Zátku xx xxxxxx xxxx dejte xx povrch xxxxx (xxx se xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx).

Xxxx xxx xxxxxx xxx pro xxxxx xxxxxxx.

3.3.2 Oddělení xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx nechte roztok xxxxxxxx octové xxxxxxx xxxxxxx přibližně do xxxxxx 2 xx 3 mm xxx xxxxx xxxxx xx xxxxxx vaty.

Přidejte 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx octové (3.1.1.3) x nechte xxxxxxxx xxxx vytéci xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx několikrát opakujte.

Po xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xx xxxx xxxxxxx 10 xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxx odkapávat (xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx sekundu) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx anexem. Xx xxxxxx přidejte xxxxx jednou 10 xx 0,5 % xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3), xxxxxx odkapávat xxxxxxx rychlostí xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx stejným xxxxxxxx, pokaždé x xxxxxxxx 10 ml xxxx. Xxxxx posledního xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxx těsně xxx xxxxx zátkou ze xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x anexu vymyjte 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1.4). Xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 ml xx xx kalibrační xxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

3.3.3.1 Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx mesovinné

Do xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x a b xxxxx 20 xx xxxxxx.

Xxxxx x použijte xxx xxxxxxxxx x xxxxx x, xx xxxxx bude kyselina xxxxx zničena xxxxxxxxx xxxxxxxx, pro slepý xxxxxxxxxx pokus.

Do xxxxx x xxxxx:

- 2 xx 1X H₂SO₄ (3.1.2.3),

- 5 ml 0,05X H₂SO₄ (3.1.2.5),

- 1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7).

Do xxxxx x xxxxx:

- 2 xx 1X X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.6).

Počkejte 15 xxxxx; přidejte

1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7) xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx 2 minuty.

Pak xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2) xxxxxxxx do xxxxx x x pak xxxxxxxxxxxxx xx xx xx xxxxx a. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxx x x x nalijte xx xxxxx spektrofotometru. Po 90 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 490 xx xxxxxxxx z xxxxx a (stanovení) xxxxx xxxxxxxx x (xxxxxxxxxx).

Xxxxxx s xxxxxx xxxxxxx kyseliny vinné, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx absorbance, xx xxxxx xxxxxx 7,1 % xxxxxxx xxxxxx x pak změřit xxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.3.2 Xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx rozboru xxx, xx xxxxxxx xxxx nebo xxxxx xxx přidána kyselina xxxxxxxxx, postupujte tak, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx čemž xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (5 xx, xxxxxxx). Xxxxxxxxxx, jak xx xxxxxxx xxxx.

X konečném xxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx zahrnuta x xxxxxxxx xxxxx.

3.3.4 Stanovení xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 ml xxxxxxxxxxx 10, 20, 30, 40 x 50 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx − 1 x/x (3.1.2.9) a xxxxxxx xx 100 xx 7,1 % xxxxxxxx síranu xxxxxxx (3.1.1.4). Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx obsahujícím 1, 2, 3, 4 x 5 g/l xxxxxxxx vinné.

Do dvou xxxxxxxxxx xxxxx x x b xxxxx 20 xx těchto xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx postupem xxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx je xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx dovnitř x xxxx xxxx. V xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx 1,0 x/x.

3.3.5 Xxxxxxxxx výsledků

Absorbance změřená xxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxx kyseliny vinné xx xxxx v xxxxxxx na xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xx vyjadřuje xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

17. XXXXXXXX XXXXXXXXX

1. XXXXXXX METODY

Kyseliny xxxxxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx citrát−lyázou (CL) xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx:

xxxxxx

xxxxxxxxx + xxxxx

X xxxxxxxxxxx malát-dehydrogenázy (XXX) a xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxxxx x xxxx derivát xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, redukovaným xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) redukují xx X-xxxxx x X-xxxxxx.

xxxxxxxxx + XXXX + H⁺		L−malát + XXX⁺

xxxxxxx + NADH + X⁺		X−xxxxxx + XXX⁺

Xxxxxxxx NADH oxidované x xxxxxx xxxxxxxx xx XXX⁺ xx xxxxxx xxxxxxxx přítomného xxxxxxx. Xxxxxxx XXXX xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx.

2. ČINIDLA

2.1 Xxxxxxx xxxxxx pH 7,8

(0,51M xxxxxxxxxxxx; xX = 7,8; Zn²⁺(0,6 × 10^{− 3}X);

xxxxxxxxx 7,13 xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 70 ml xxxxxxx destilované vody.

Upravte xX xx 7,8 xxxxxxxxx 13 xx 5X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx, přidejte 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (80 xx XxXx₂ x 100 xx xxxx) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 100 xx.

2.2 Xxxxxx redukovaného xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADH) (přibližně 6 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 30 xx XXXX x 60 xx (XxXXX₃ x 6 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.3 Xxxxxx malát-hydrogenázy/laktát-hydrogenázy (MDH/LDH, 0,5 xx XXX/xx, 2,5 xx XXX/xx): xxxxxxxxx xxxxx 0,1 xx XXX (5 xx XXX/xx), 0,4 xx xxxxxx xxxxxxxx (3,2X) x 0,5 xx XXX (5xx/xx). Xxxx suspenze xxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxx 4 °X alespoň xx xxxx xxxxxxx xxxx.

2.4. Xxxxxx-xxxxx (XX, 5 xx proteinu/ml): xxxxxxxxx 168 xx xxxxxxxxxxx x 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxx. Tento xxxxxx xxxxxxx stabilní při xxxxxxx 4 °C xxxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx, je-li xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx před xxxxxxxxxx zkontrolovat aktivitu xxxxxx.

2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx činidla xxxx x dostání x xxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Spektrofotometr, xxxxx xxxxxxxx provádět měření xxx xxxxxx délce 340 nm, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx to xxxxx, xxx xxxxxx spektrofotometr xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx dovoluje xxxxxxxx měření při 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx jedná x měření xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx posouzením xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), je xxxxx xxxxxxxxxxxx rozsahy xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx optické dráhy 1 xx nebo xxxxxx na xxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx objemu v xxxxxxx 0,02 xx 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx víně xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) a bez xxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxx xxx 400 xx/x. Xxxxx tomu xxx xxxx, řeďte víno, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx mezi 20 x 400 xx/x (xx. xxxx 5 x 80 μx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx).

X xxxxxxxxx xxx, xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx doporučuje xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx XXXX:

Xxxxxxx xxxxxxxx asi 0,2 x XXXX xx xxxx x xxxxxx 15 xxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xx kuželové xxxxx x xxxxxx 50 xx dejte 10 xx vína, xxxxxxxx xxxxx XXXX odebraný x filtru xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx po dobu xxxx xx xxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 340 nm xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx 1 xx absorbanci, přičemž xxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx kyveta x optické xxxxx). Xx kyvet o xxxxx 1 cm xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,10	0,10
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	2,00	1,80
Xxxxxx 2.3.	0,02	0,02

Xxxxxxxxxxx x xxx xx pěti xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx kyvetě x kyvetě se xxxxxxx (A₁).

Přidejte

Roztok 2.4.

0,02 xx

0,02 ml

Promíchejte; xxxxxxxx, xxxxx není xxxxxx xxxxxxxx (asi pět xxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků v xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx (A₂ − X₁) xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetu xx xxxxxxx), ΔX_X x ΔX_X.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔA_R

Poznámka:

Doba xxxxxxxx xxx reakci xxxxxx xx xxxx od xxxxx x xxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx uvedena xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx, xxx xxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx dávku.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx kyseliny xxxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxx xx nejbližší celé xxxxx.

6.1. Metoda xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x mg/l xx:

xxx V = xxxxx zkušebního vzorku x xx (xxx 3,14 xx)

x = xxxxx vzorku x xx (xxx 0,2 xx)

X = molekulová xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

(xxx, xxx xxxxxxxx kyselinu xxxxxxxxxx X = 192,1)

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx x xx (xxx 1 cm)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 nm ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx

X = 479 × ΔX

Xxxxx xxx xxxxxx během xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx 334 xx: X = 488 × ΔA (= 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxx 365 nm: X = 887 × ΔX (= 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

Obsah xxxxxxxx citronové xxxxx xxx 400 xx/x: x = 14 xx/x.

Xxxxx kyseliny xxxxxxxxx xxxxx než 400 xx/x: x = 28 mg/l.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

Xxxxx kyseliny citronové xxxxx xxx 400 xx/x: X = 39 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx větší xxx 400 xx/x: X = 65 xx/x.

18. XXXXXXXX MLÉČNÁ

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxx (X-xxxxxx x X-xxxxxx) se oxiduje xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NAD) xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (L-LDH) x X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (D-LDH).

Rovnováha xxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x tvoření xxxxxxxx.

X xxxxxxxxxxx L-glutamátu xx pyruvát x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) transformuje na X-xxxxxx:

(1) X−xxxxxx + XXX⁺		xxxxxxx + XXXX + X⁺

(2) X−xxxxxx + NAD⁺		pyruvát + XXXX + X⁺

(3) xxxxxxx + X−xxxxxxxx		X−xxxxxx + a−ketoglutarát

Množství xxxxxxxxxxx XXXX xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx vlnové xxxxx 340 xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx X-xxxxxxx lze stanovit xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (1) a (3), xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (2) x (3).

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx mléčná xxxxxxxx xxxxxxxxx přes xxxxxxxx xxxxxx xx oxiduje xx xxxxxxx a xxxxxxxxx se kolorimetricky xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx roztok, xX 10 (xxxxxxxxxxxx 0,6 xxx/x; X-xxxxxxxx 0,1 xxx/x):

xxxxxxxxx 4,75 x glycylglycinu a 0,88 kyseliny X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx 50 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx; pH upravte xx 10 xxxxxxxx xx 10X hydroxidu xxxxxxx x xxxxxxx xx 60 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

Tento xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx 12 xxxxx.

2.1.2 Xxxxxx nikotinamidadenindinikleotidu, xxxxxxxxx 40 × 10^{− 3}X: rozpusťte 900 xx NAD xx 30 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx dobu xxxxxxx xxxx týdnů.

2.1.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (XXX), 20 xx/xx. Suspenze xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X po xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.1.4 Xxxxxxxx L-laktát-dehydrogenázy (X-XXX), 5 mg/ml. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx jednoho xxxx.

2.1.5 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (D-LDH), 5 mg/ml. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx stabilní xxx 4 °X xx dobu xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zkontrolovat xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx k xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Spektrofotometr, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx délce 340 nm, xxx xxxxx je absorpce XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx to možné, xxxx být použit xxxxxxxxxxxxxxx se zdrojem xxxxxxxxxxx xxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 334 nebo 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (tj. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, ale xxxxxxxxxxxxx xx provádí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx NADH), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vlnových délek x xxxxxxxxxx absorbanci xxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx x délkami xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx na xxxxx použití.

2.2.3 Xxxxxxxxxxx xxx pipetování xxxxxx x rozsahu 0,02 xx 2 ml.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx se xxxxx xxxxx části xxxx, která xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx xx xxxxx xxxxx xx vzniku xxxxxxxx L-mléčné x x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx normálně xxxxxxx xxxxx ve xxxx, bez xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (zabarvení) x bez xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléčné xx menší xxx 100 mg/l. Pokud xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx leží mezi:

- 100 mg/l x 1 x/x, nařeďte 1:10 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 1 g/l x 2,5 x/x, xxxxxxx 1:25 dvakrát xxxxxxxxxxxx vodou,

- 2,5 x/x a 5 x/x, xxxxxxx 1:50 xxxxxxx destilovanou vodou.

2.4 Xxxxxx

2.4.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx roztok xxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 a 25 °X.

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx délku 340 xx stanovte xxxxxxxxxx xxxxxx kyvet o xxxxxxx dráze 1 xx, přičemž xxxxxxxxx xxxxxx jako (referenční) xxxxxxxx nulové xxxxxxxxxx (xxxxx kyveta v xxxxxxx dráze).

Do kyvet x xxxxxxx dráze 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx kyveta (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.1.2	0,20	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,80
Xxxxxxxx 2.1.3.	0,02	0,02
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx míchadla xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx koncem; xx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx kyvetě x x xxxxxx xx xxxxxxx (A₁).

Přidejte 0,02 xx roztoku 2.1.4 x 0,05 xx roztoku 2.1.5, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx (asi 30 xxxxx) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x referenční xxxxxx x kyvetě se xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx se xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx rozdíly:

Δ X = Δ A_S − Δ X_X

2.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx x X-xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx X-xxxxxx a X-xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx použitím xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx A₁ x xxx se xxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxx 0,02 xx xxxxxxx 2.1.4, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xx xx xxxxxx úplná (xxx 20 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxx 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxx, počkejte, xx xxxxxx xxxxxxxx (xxx 30 minut) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x referenční kyvetě x xxxxxx xx xxxxxxx (A₃).

Vypočítejte xxxxxxx (X₂ − X₁)xxx xxxxxxxx L−mléčnou a (X₃ − X₂)xxx xxxxxxxx X−xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx rozdíly:

Δ A = Δ X_X − Δ X_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx se xxxx xxxxx od xxxxx x xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx pouze orientačně x xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx pro xxxxxx dávku. Xxx xxxxxxxxxxx samotné xxxxxxxx X-xxxxxx xxx reakční xxxx xxxxxx xx 10 xxxxx.

2.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx kyseliny xxxxxx xx udává x xxxxxxx xx xxxx xx xxxxx desetinné xxxxx.

2.5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx x x/x xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx vzorku v xx (X = 2,24 ml pro xxxxxxxx X-xxxxxxx, V = 2,29 xx xxx xxxxxxxx D-mléčnou x celkovou xxxxxxxx xxxxxxx)

x = xxxxx xxxxxx x xx (xxx 0,2 xx)

X = molekulová xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (zde xxx xxxxxxxx XX-xxxxxxx, X = 90,08)

x = xxxxxxx dráha x kyvetě x xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (při 340 nm, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,164 × ΔX.

Xxxxx xxx vzorek xxxxx své xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx výsledek xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxx 334 xx: X = 0,167 × ΔX (ε = 6,2 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Měření xxx 365 xx: C = 0,393 × ΔX (ε = 3,4 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.2 Xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,160 × ΔA

Pokud byl xxxxxx během xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxx 334 xx: X = 0,163 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Měření při 365 xx: X = 0,297 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.2 Opakovatelnost (x)

x = 0,02 + 0,07 x_x x/x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x x/x.

2.5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,125 x_x g/l

x_i xx xxxxx xxxxxxxx mléčné xx vzorku v x/x.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxxx "Kyselina xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.1.1.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx kyseliny xxxxxx

3.1.2.1 0,1X xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x 0,35X xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 40,431 x xxxxxx xxxxxxxxxx Ce(SO₄)₂ × 4X₂X x 350 xx xxxxxx xxxxxxxxxx 1X roztoku xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodu na 1 000 xx.

3.1.2.2 2,5X roztok hydroxidu xxxxxxx (XxXX).

3.1.2.3 Xxxxxx xxxxxx sodného, 270 x xx xxxx (xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx sodného, XX₃XXXXx).

3.1.2.4 1X kyselina xxxxxx, X₂XX₄.

3.1.2.5 2 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (Na₂FeNO(CN) ₅ × 2X₂X).

Xxxxxxxxxxx ve xxxxx dobře xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx neuchovávejte xx xxxx xxxxx xxx xxx hodin.

3.1.2.6 10 % (objemově) roztok xxxxxxxxxx (X₃X₁₁X).

3.1.2.7 1X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

100 xx xxxxxxxx xxxxxx (X₃X₆X₃) xx rozpustí xx 400 ml xxxx. Xxxxx roztok xx zahřívá v xxxxxxxxxx xxxxx nad xxxxxx xxxxx po xxxxx hodiny, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx destilovanou xxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx litr. Xxxxxxxx mléčnou titrujte x 10 xx xxxxxx xxxxxxx 1X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.8). Xxxxxx upravte xx 1X kyselinu xxxxxxx (90 x).

3.1.2.8 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (NaOH).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx x xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx průtoku.

3.2.2 Vodní xxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxx 65 °C.

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx měření při xxxxxx délce 570 xx x xxxxxxxx x xxxxxxx dráze 1 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx ionexové kolony

Viz xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.3.1.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", obvyklá xxxxxx, xxx 3.3.2.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx zabroušenou xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 10 ml xxxxxx x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx síranu xxxxxxxxxx (3.1.2.1). Xxxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx do xxxxx lázně x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 65 °X xx přesně 10 xxxxx. X xxxx ponoření do xxxxx na několik xxxxxx odstraňte xxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x zahřátí, xxx zátku xxxxxxx xxx, xxx trubici xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx xx teplotu xxx 20 °X. Xxxxxxxx 5 xx 2,5X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2), promíchejte x filtrujte.

Vezměte 15 xx xxxxxxxx x xxxxxxx xx do xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 50 xx, ve xxxxx xx již xxxxxxxxx xxxx 5 xx 27 % roztoku xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.3) x 2 xx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx sodného (3.1.2.5), xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx 5 xx roztoku xxxxxxxxxx (3.1.2.6), rychle xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx dejte xxxxxxxx xx xxxxxx spektrofotometru. Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxx xx zelené xx xx xxxxxxxx x xxxx xx xxx 570 nm xxxxx xxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx); zvyšuje xx x xxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kolísání xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxx xxxxxx bohatý xx xxxxxxxx mléčnou x absorbance příliš xxxxxx, xxxxxx xxx 7,1 % roztokem xxxxxx sodného (3.1.1) x xxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx.

3.3.4 Stanovení kalibrační xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 1 000 xx xxxxxxxxxxx10 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.7) x 10 xx xxxxxxxxxxx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8) x xxxxxxx ke xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 xx tohoto xxxxxxx x dejte xx odměrných baněk x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxx 10 xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x stanovte xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx x 3.3.3.

Koncentrace xxxxxx xxxxxxx odpovídají eluátům xxxx obsahujícím 0,45, 0,9, 1,35, 1,80 x 2,25 g/l xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx přímka.

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

Absorbanci xxxxxxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxx xx kalibrační xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx x xxxxxxx na xxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

Poznámka:

Vína xxxxxxxxxx xxxx než 250 mg/l xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx obsahovat xxxxxxxx ethanalsulfonovou, která xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx. X xxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx množstvím xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 15 xx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxx zkumavce s 5 ml 27 % xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.3) x 2 xx 0,775X X₂XX₄ (775 ml 1M X₂XX₄ xx xxxxxx xx 1 000 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx). Xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx přidejte 5 xx 2 % xxxxxxxxxxxx sodného (3.1.2.5) x 5 ml 10 % piperidinu (3.1.1.6). Xx promíchání xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek, xxxx xxxx popsány xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx získali xxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx ethanalsulfonovou. Xxxxxxxx X′ xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx litr, xxxxxxxx obsah X xxxxxxxx xxxxxx je xxx vztahem:

L = X′ − B × 0,4 (x/x).

19. XXXXXXXX X — XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx x-xxxxxxxx se oxiduje xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) na xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (X-XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx oxaloctan x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) transformuje xx L-aspartát:

(1) X-xxxxx + XXX⁺		xxxxxxxxx + XXXX + X⁺

(2) xxxxxxxxx + X-xxxxxxxx		X-xxxxxxxx + x-xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX změřené zvýšením xxxxxxxxxx xxx vlnové xxxxx 340 xx xx úměrné množství xxxxxxx přítomného L-malátu.

2. XXXXXXX

2.1 Tlumivý xxxxxx, xX 10

(xxxxxxxxxxxx 0,6M; X-xxxxxxxx 0,1M):

rozpusťte 4,75 x xxxxxxxxxxxxx a 0,88 xxxxxxxx L-glutamové x přibližně 50 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx; pH xxxxxxx xx 10 xxx 4,6 ml 10M xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xx 60 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx 12 týdnů.

2.2 Xxxxxx nikotinamidadenindinukleotidu, přibližně 47 × 10^{− 3} X:

xxxxxxxxx 420 xx XXX xx 12 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °C xx xxxx xxxxxxx xxxx týdnů.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (XXX), 2 xx/xx. Xxxxxxxx zůstává xxxxxxxx xxx 4 °X po dobu xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.4 Xxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 xx/xx. Tento xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx dobu xxxxxxx xxxxxxx roku.

Poznámka:

Veškerá xxxxxxx xxxx k xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx vlnové xxxxx 340 nm, xxx xxxxx xx absorpce XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx zdrojem xxxxxxxxxxx xxxxxxx, který dovoluje xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 nebo 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (tj. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx standardizace se xxxxxxx posouzením xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx zkontrolovat rozsahy xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx absorbanci xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx dráhy 1 cm xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,01 xx 2 ml.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx L-malátu xx obecně provádí xxxxx na xxxx, xxx xxxxxxxxxxx odstranění xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) a xxx xxxxxxx za xxxxxxxxxxx, že xxxxx xxxxxxxx L-jablečné xx xxxxx xxx 350 xx/x (měřeno xxx 365 xx/x). Pokud xxxx xxx není, xxxxxx xxxx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx L-malátu neleží xxxx 30 x 350 mg/l (tj. xxxxxxxx X-xxxxxx ve xxxxxxxxx vzorku xxxx xxxx 3 x 35 μx).

Xxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxx menší xxx 30 mg/l, xxxxx xxxxxxxxxx vzorku se xxxx xxxxxx xx xx 1 ml. X tom xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx celkové xxxxxx v xxxx xxxxxxxx xxxx stejné.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 340 xx stanovte xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 xx, přičemž použijte xxxxxx xxxx (referenční) xxxxxxxx nulové xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx).

Xx xxxxx x optické xxxxx 1 cm xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx kyveta (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,20	0,20
Xxxxxxx destilovaná xxxx	1,00	0,90
Xxxxxxxx 2.3.	0,01	0,01
Měřený xxxxxx	–	0,10

Xxxxxxxxxxx; xxx xx třech xxxxxxxx xxxxxx absorbance xxxxxxx v referenční xxxxxx x x xxxxxx se xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx:

Xxxxxx 2.4

0,01 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx na xxxxxxxxx reakce (xxx 5 xx 10 xxxxx) a změřte xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx kyvetě a xxxxxx xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx rozdíly v xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁)xxxxxxx x referenční xxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx.

Xxxxxxx vypočítejte xxxxxx xxxx těmito xxxxxxx: ΔX = ΔX_X − ΔA_R

Poznámka:

Doba xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx stanovena xxx orientačně x xxxxxxxxxx se xx xxxxxxxx pro každou xxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx L-jablečné se xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x x/x xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xx (X = 2,22 xx)

x = objem xxxxxx x ml (xxx 0,1 xx)

X = xxxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxxxxx xxxxx (zde xxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, X = 134,09)

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx v xx (xxx 1 xx)

ε = absorpční xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 nm, ε = 6,3 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx xxx X-xxxxx

X = 0,473 × ΔX x/x

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxx přípravy xxxxxx, xxxxxxxxx výsledek xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxx 334 xx: C = 0,482 × ΔX

Xxxxxx xxx 365 xx: C = 0,876 × ΔA

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,03 + 0,034 x_x

x_x xx obsah xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx v g/l.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,05 + 0,071 x_x

x_x je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x g/l.

20. XXXXXXXX X-XXXXXXXX

(xxxxxxxxxxx metoda)

Zkušební xxxx xxx xxxxxxxxx 30 stanovení

1. PRINCIP

V xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx d-malát – dehydrogenázy (D-MDH) xx kyselina D-jablečná (X-xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx oxaloctan. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx reakci xx xxxxx xx pyruvát x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

X-xxxxx + XXX +

+ xxxxxxx + XX2 + NADH + X⁺

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx D-jablečné a xxxx xx xxx xxxxxx xxxxx 334, 340 nebo 365 xx.

2. ZKUŠEBNÍ XXXX XXXXXXXX:

x) Xxxxxxxx 1 x xxxxxxxxx 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxx 4-(2-xxxxxxxxxxx)-1-xxxxxxxxxxxxxx-xxxxxxxxx kyseliny), xX = 9,0 x xxxxxxxxxxxxx;

x) xxxxxxxx 2 x přibližně 210 xx XXX-xxxxxxxxxxx;

x) xxx lahvičky s X-XXX-xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx 8 U.

2.1 Příprava xxxxxxx

2.1.1 Obsah xxxxxxxx 1 xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx použitím xxxxxx xxxxxx na teplotu 20 až 25 °X.

2.1.2 Xxxxx xxxxxxxx 2 xxxxxxxxx ve 4 xx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Před použitím xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 xx 25 °X.

2.1.3 Xxxxx xxxxx z xxxxxxxx 3 xxxxxxxxx x 0,6 xx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx uveďte xx xxxxxxx 20 xx 25 °C.

2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx 2.1.1 xx xxxxxxxx po xxxx 1 xxxx, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °X.

Xxxxxx 2.1.2. xx xxxxxxxx xx xxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °C x xx xxx měsíce, xx-xx xxxxxx xxx − 20 °C.

Roztok 2.1.3. je xxxxxxxx xx xxxx pěti xxx, pokud xx xxxxxx xxx + 4 °X.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxx 340 xx, xxx které xx xxxxxxxx NADH a XXXXX na maximální xxxxxxx.

Xxxxx xxxx k xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx zdrojem xxxxxxxxxxx xxxxxxx, který xxxxxxxx provádět měření xxx 334 nebo 365 nm.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx 1 xx (xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx).

3.3 Xxxxxxxxxxx: xxxxxx xxx xxxxxxxxxx objemů 0,01 a 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx X−xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxx 2 mg x 50 g. Roztok xxxxxx xx proto xxxx xxxxxx xxx, xxx dával xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx mezi 0,02 a 0,5 x/x respektive 0,02 x 0,3 x/x.

Xxxxx xx xxxxxx absorbance ΔX &xx; 0,100, xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxx až xx 1,80 xx. Xxxxx xxxxxxxxx vody xx xxx musí xxxxxx tak, aby xx x xxxx xxxxxxxx (se vzorkem x xxxxxxxxxx) získal xxxxxx xxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxx: 20 až 25 °X

Xxxxxxx xxxxx: 2,95 xx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxx kyvety xx xxxxxxxx xxxxx), proti xxxx nebo proti xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxx	xxxxxxxxxx	xx vzorkem
Roztok 2.1.1	1,00 xx	0,10 ml
Roztok 2.1.2	1,80 xx	1,00 ml
Redestilovaná voda	0,10 xx	1,70 xx
Xxxxxx xxxxxx	–	0,10 xx
Xxxxxxxxxxx, asi po xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (A₁): xxxxxxx reakci xxxxxxxx
Xxxxxx 2.1.3	0,05 ml	0,05 xx
Xxxxxxxxxxx, xx dokončení xxxxxx (xxxxxxxxx 20 xxxxx) xxxxxxxx absorbance xxxxxxx (X₂):

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx (X₂ − A₁) xxxxxxx x referenční xxxxxx x kyvetě xx vzorkem. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔA_R

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxx se uvádí x x/x na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1 Xxxxxxx

Xxxxx obecného vzorce xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx rovnice

kde

V = xxxxxxx xxxxx (ml)

v = xxxxx xxxxxx (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

x = optická xxxxx x xxxxxx (xx)

ε 340 xx = 6,3 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Hg 365 xx = 3,4 (xxxx− 1 × 1 × cm^{− 1})

Xx 334 nm = 6,18 (mmol− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xxx xxxxxxxx D-jablečnou xxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxx přípravy xxxxxx provedeno zředění, xxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 0,05 x_x

x_x = xxxxx kyseliny X-xxxxxxxx v x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,1 x_i

x_i = xxxxx xxxxxxxx D-jablečné x g/l.

21. CELKOVÁ XXXXXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx oddělená pomocí xxxxxxx kolony xx xxxxxx kolorimetricky v xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, které vytváří x kyselinou chromotropovou x xxxxxxxxxxx koncentrované xxxxxxxx xxxxxx. Korekce xx xxxxxx látky xx provádí odečtením xxxxxxxxxx xxxxxxx pomocí 86 % xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (kyselina jablečná xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx) xx xxxxxxxxxx získané z xxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx 96 %.

2. XXXXXXXX

2.1 Skleněná kolona xxxxxxxxx 250 xx xxxxxx x x xxxxxxxx průměru 35 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 300 mm xxxxxx a x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx, xxxxxxxx vypouštěcím xxxxxxxx.

2.3 Xxxxx xxxxx lázeň.

2.4 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 420 xx, xxxxxx xxxxx x xxxxx 10 mm.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxx zásaditý xxxx (xxxx. Xxxxx XXX).

3.2 Xxxxxxxx xxxxx 5 % (hmotnost/objem).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.4 Xxxxxxxx xxxxxx 0,5 % (hmotnost/objem).

3.5 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx 10 % (hmotnost/objem).

3.6 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírová 95 xx 97 % (xxxxx.).

3.7 Xxxxxxxx xxxxxx 86 % (xxxxx.).

3.8 Kyselina xxxxxxxxxxxxx 5 % (hmotnost/objem)

Před xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (X₁₀X₆Xx₂X₈X₂ × 2X₂0) x 10 xx destilované vody.

3.9 Xxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx 0,5 g/l.

Rozpusťte 250 xx kyseliny xxxxxxxx (X₄X₆X₅) x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %), xxxxxxx xx 500 xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %) (3.5).

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxx (35 × 250 xx) xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Hladina xxxxxxxx xx xxxx xxx

50 xx xxx xxxxxx xxxxx pryskyřice. Xxxxxxxxxxx 1000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Kolonu xxxxxxx xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (5 %), xxxxxx xxxxxx 2 xx 3 xx xx horního xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx se xxxxx dalšími proplachy xxxxxxxxxx sodným (5 %) x xxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx. Xxxxxx xxxxxxx 1 000 xx xxxxxxxxxxx vody. Naplňte xxxxxx kyselinou octovou (30 %), xxxxxx xxxxxx 2 xx 3 xx xx xxxxxxx okraje sloupce x opakujte s xxxxxxx xxxxx proplachy xxxxxxxxx xxxxxxx. (30 %). Xxxxxx xxxx xxxx použitím xxxxxxx 24 xxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx x kyselině xxxxxx (30 %) xxx další xxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxx (11 × 300 xx) xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx ze xxxxxx xxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx suspenzi xxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxx 4.1) xx xxxxx 10 xx. Otevřete xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (30 %) xxxxxx xxxxxx 2 xxxx 3 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxx. Vypláchněte xxxxxxxxx 50 ml xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %).

4.3 Xxxxxxxx kyseliny XX-xxxxxxxx

Xx kolony (xxxxxxxxxx xxxxx 4.2) xxxxxxx 10 ml xxxx xxxx xxxxx. Nechte xxxxxxxxx xx kapkách (xxxxxxxx rychlost xxxxx xxxxx za sekundu) x xxxxxxxx xxxxxx 2 xx 3 xx xx xxxxx xxxxx ionexu. Xxxxxx xxxxxxx 50 xx xxxxxxxx octové (0,5 %), xxx 50 xx destilované vody, x xxxxxx odtékat xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx; xxxxxx xxxxxxxx 2 až 3 xx od xxxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x ionexu vymyjte 10 % roztokem xxxxxx xxxxxxx (3.5). Xxxxx xxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx.

Xxxxxx xx možno xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 4.1.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx dvě xxxxxxxx (xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx) x xxxxxx 30 xx se xxxxxxx xxxxxx xxxx A x B. Xx xxxxx zkumavky xxxxxxxx 1,0 xx eluátu (4.3) a 1 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxx (5 %). Do xxxxxxxx X xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (86 %) (xxxxxxxxxx) x do xxxxxxxx B dejte 10 xx kyseliny xxxxxx (96 %) (xxxxxx). Zazátkujte x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; dávejte xxxxx, abyste skleněnou xxxxx nenavlhčili. Xxxxxxxx xxxxxxx přesně xx 10 xxxxx xx xxxxx xxxxx lázně. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx při teplotě 20 °X xx xxxx xxxxxx 90 xxxxx. Změřte ihned xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vůči xxxxxxxxxxxx vzorku xxx 420 xx x xxxxxx 10 mm.

4.5 Xxxxxxxxx kalibrační xxxxxx

Xx 4 xxxxxxxxx xxxxx x objemu 50 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 5,0, 10,0, 15,0 a 20,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx (3.9). Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx sodného (10 %).

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x vína xxxxxxxxxxx 0,5, 1,0, 1,5 x 2,0 x/x xxxxxxxx jablečné.

Pokračujte xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.4.

Xxxx xxxxxxxxxx těchto xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx procházející xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx míry xx koncentraci použité xxxxxxxx xxxxxx; xx xxxxx zkontrolovat kalibrační xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x sérii xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx kyseliny xx-xxxxxxxx x x/x xx xxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx na xxxxxxxxxx křivce. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxx < 2 x/x:x = 0,1 x/x.

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,2 x/x.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx:

X = 0,3 x/x.

22. KYSELINA XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx 2,4-hexadienová) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií. Xxxxx, které x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xx odstraňují odpařováním xx xxxxx xxxxxx xxxxx alkalického xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx (1 xx/x) xxxxxxx xxx 20 xx/x.

1.2 Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x ethyletheru xx xxxxxxx xxxxxxxx chromatografií x vnitřním xxxxxxxxxx.

1.3 Xxxxxx xxxx chromatografií xx xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx extrahovaná v xxxxxxxxxxx xx odděluje xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx x její xxxxxxxxxxx xx určuje xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXX ULTRAFIALOVOU XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX

2.1 Činidla

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

2.1.2 Roztok hydroxidu xxxxxxxxxx Xx(XX)₂, xxxxxxxxx 0,02X.

2.1.3 Referenční xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 20 xx/x.

Xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxx sorbové, (C₆H₈O₂), xxxxxxxxx ve 2 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného. Xxxxxxx xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 1 000 xx a xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx. Xx xxxx xxxxx rozpustit 26,8 xx xxxxxxx draselného, (X₆X₇XX₂), xx xxxx x xxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx.

2.2 Vybavení

2.2.1 Vybavení xxx destilaci x xxxxx parou (xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxxx těkavých xxxxxxx").

2.2.2 Vodní xxxxx xxx 100 °X.

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx měřit xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 256 xx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx aparatury xx destilaci s xxxxx xxxxx dejte 10 ml xxxx x přidejte 1 xx 2 x xxxxxxxx xxxxx (2.1.1). Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx křivka

Zředěním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 0,5, 1,0, 2,5 a 5 xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx. Změřte xxxxxx xxxxxxxxxx spektrofotometrem xxx 256 nm xxxxxx destilované vody. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx absorbance jako xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

2.3.3 Stanovení

Do xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx 55 xx xxxxx 5 xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx roztoku hydroxidu xxxxxxxxxx (2.1.2). Odpařujte xx xxxxx xxxxx xx xx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx destilované xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 20 ml x doplňte xxxxxxxxxxx xxxxx až ke xxxxxx. Změřte xxxxxxxxxx xxx 256 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, který xx xxxxxx z xxxxxxx získaného xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2.) xxxxx xx 20 xx.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxxx xxxxx C xxxxxxxx sorbové x xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx změřit xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1:4 xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx kyseliny sorbové xx xxxx xxxxxxxxx x xx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxx 100 × X,

xxx

X = xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx analyzovaném xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xx xxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx, (X₂X₅) ₂O, xxxxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

3.1.2 Vnitřní xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, X₁₁X₂₂X₂, x 95 % xxxxxxxx (xxx.) o xxxxxxxxxxx 1 g /1.

3.1.3 Xxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx, X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 g/ml) xxxxxxx 1:3 (objemově).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx chromatograf xxxxxxxx xxxxxxxxxx ionizačním xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx (4 m × 6 xx) po xxxxxxxxx xxxxxx dimetyldichlorsilanem (XXXXX) a x xxxxxx xxxxxxxxxxx fáze xxxxxxxxxx se ze xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (5 %) a kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – H₃PO₄) xxxx směsi xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (7 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) xxxxxx xx Xxxxxxxx X o xxxxxxxxx 80-100 xxxx.

Xxxxxx xxxxxx pomocí XXXXX – xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx obsahující 2 xx 3 xx DMDCS x xxxxxxx. Xxxxx vymyjte xxxxxxxxxx, xxx dusíkem x xxx vymyjte xxxxxxx x po xxx xxxxxx dusíkem. Xxxx je xxxxxx xxxxxxxxxx k naplnění.

Provozní xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxxxx: 175 °X.

Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx: 230 °X.

Xxxxx xxxx: xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx = 200 xx/xxx).

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxx 10 μx, xxxxxxxxxxxx xx 0,1 μx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx další xxxx xxxxx, které xxxxxx dobrou xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx kolony (xxxx. FFAP). Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx xxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Příprava vzorku x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 40 xx xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx xxxxx 20 xx xxxx, xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2) x 1 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.3).

Xxx promíchání xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x jejímu xxxxxx xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx protřepáváním xxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Nechte xxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx referenčního xxxxxxx

Xxxxxxx víno, pro xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx na úrovni xxxxxxxx sorbové; xxxxxxxx x tomuto xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx 100 mg xx litr. Zpracujte 20 xx xxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.

3.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mikrostříkačky xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx postupně 2 μx fáze xxxxxxxx etheru xxxxxxx x xxxx 3.3.2 x x bodu 3.3.1.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxx totožnost xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx výšku (xxxx xxxxxx) každého zaznamenaného xxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x analyzovaném víně xxxxxxxxx v xx xx litr je xxx vztahem:

100 × x / H × X / x

xxx

X = xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx sorbové

h = xxxxx píku zkoušeného xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X = xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx stanovit xxxxxxx způsobem x xxxxxx ploch xxx xxxxxxxxxxx xxxx.

4. XXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XX TENKÉ XXXXXX

4.1 Činidla

4.1.1 Xxxxxxxxxx, (X₂X₅)₂X.

4.1.2 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), zředěný 1:3 (xxxxxxxx).

4.1.3 Referenční xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 10 % xxxxx xxxxxxx/xxxx (xxx.) x xxxxxxx 20 xx xx litr.

4.1.4 Xxxxxxx fáze: hexan-pentan-kyselina xxxxxx (20:20:3) (X₆X₁₄ / C₅H₁₂ / XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

4.2 Vybavení

4.2.1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx 20 × 20 xx xxx chromatografii xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx polyamidovým xxxxx (x tloušťce 0,15 xx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2.2 Nádoba xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx vrstvě.

4.2.3 Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx 5 μx x xxxxxxxxx ± 0, 1 μx.

4.2.4 Ultrafialová xxxxx (254 nm).

4.3 Postup

4.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

Xx skleněné zkumavky x xxxxxx xxxxxxxxx 25 xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 10 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx zředěné kyseliny xxxxxx (4.1.2) x 5 xx xxxxxxxxxxx (4.1.1). Promíchejte opakovaným xxxxxxxxx xxxxxxxx. Nechte xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku

Z roztoku xxxxx 4.1.3 xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx obsahujících 2, 4, 6, 8 x 10 xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx naneste 5 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxx fáze xxxxxxx xxxxx xxxx 4.3.1 xxxx 5 μx xxxxxxx xx zředěných xxxxxxxxxxxx roztoků (4.3.2) x bodech 2 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x 2 cm xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx (4.1.4) xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx asi 0,5 xx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx až xx xxxxxxxxxx xxxx 12 xx 15 xx (xxxx vyvíjení xxx 30 minut). Xxxxx xxxxxx proudem xxxxxxxxx xxxxxxx. Chromatogram xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx 254 xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx pozadí xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx fialové.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx provést semikvantitativní xxxxxxxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxxx xxxx 2 x 10 xx xx xxxx. Xxxxx 1 xx xx xxxx by xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 10 μx analyzovaného xxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxx 10 xx xx xxxx by bylo xxxxx xxxxxxxx nanesením xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx než 5 μx (xxxxxxxx mikrostříkačkou).

23. XXXXXXXX L-ASKORBOVÁ

1. PRINCIP XXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx kyseliny L-askorbové x dehydroaskorbové přítomné xx xxxx a x xxxxxxx.

1.1 Referenční xxxxxx (fluorimetrie)

Kyselina L-askorbová xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx fluorescenční sloučeninu xxx, xx xxxxxxx x ortofenylendiaminem (XXXX). Xxxxxxxxx zkouška x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx borité xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx dehydroaskorbové) a xxxxxxx ji xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.2 Obvyklá xxxxxx (kolorimetrie)

Kyselina X-xxxxxxxxx xx oxiduje xxxxx xx kyselinu xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxx xxxxx xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx vzniku xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx se xxx 500 nm xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zbarvený xxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

2.1 Činidla

2.1.1 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, C₆H₁₀Cl₂N₂, 0,02 x xx 100 xx, připravený xxxxx xxxx použitím.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, XX₃XXXXx × 3X₂X, 500 x/x.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 3 x xxxxxxxx borité, X₃XX₃, xx 100 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2). Tento xxxxxx xx musí připravit xxxxx před xxxxxxxx.

2.1.4 Xxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx,XX₃XXXX (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx xx 56 % (xxxxxxxx) s pH xxxxxxxxx 1,2.

2.1.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 1 x/xxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxx rozpusťte 50 xx xxxxxxxx L-askorbové, X₆X₈X₆ (xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx) v 50 xx roztoku xxxxxxxx octové (2.1.4).

2.1.6 Xxxxx čisté aktivní xxxx analytické xxxxxxx [7]

Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 x aktivního xxxx x přidejte 500 xx 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxxxx x xxxx, xxxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx x pórovitosti 3. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx 1 litr xxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x pórovitosti 3. Xxxx operaci xxxxxxxx ještě dvakrát. Xxxxxx dejte xx 12 hodin xx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 115 ± 5 °X.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx výkon. Xxxxxx xx určí xxxxxxxxx xxxxxx délky xxxxxxxx a xxxxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx použitém xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx 350 xx x xxxxxx délka xxxxx asi 430 xx. Xxxxxx o xxxxx dráhy 1 xx.

2.2.2 Skleněná xxxxx x poréznosti stupně 3.

2.2.3 Xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx 10 xx).

2.2.4 Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx vína xxxx xxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx a xxxxxx xx v xxxxxxx baňce na 100 xx 56 % roztokem kyseliny xxxxxx (2.1.4), abyste xxxxxxx roztok s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx L-askorbové xxxx 0 a 60 xx/x. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx xxxx (2.1.6) x xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxx několik ml xxxxxxxx se nepoužívá.

Do xxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx dejte 5 xx xxxxxxxx x xx první 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx (2.1.3) (xxxxx xxxxxx), xx xxxxx 5 ml xxxxxxx octanu xxxxxxx (2.1.2) (xxxxxx k xxxxxx). Xxxxxx stát xx dobu 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx destilovanou xxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx x obsahu xxxxx xxxxx 2 xx x přidejte 5 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx, xxxxxx reakci xxxxxxxxxx xx dobu 30 xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx křivka

Do tří xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx po řadě 2, 4 x 6 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx (2.1.5), xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxx xxxxxxxx octové (2.1.4) x mícháním xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx způsobem obsahuje 2, 4 x 6 xx na 100 xx.

Xx každé xxxxx xxxxxxxx 2 x aktivního xxxx (2.1.6) x nechte xxxx po xxxx 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx obyčejný xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx 5 ml xxxxxxx filtrátu xx xxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx (xxxxx xxxxx). Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxx z baněk x xxxxx sérii (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx (2.1.5) x xx xxxxx x xxxxx v xxxxx xxxxx přidejte 5 xx roztoku octanu xxxxxxx (2.1.2).

Xxxxxx xxxx xx dobu 15 xxxxx xx občasného xxxxxxxxx. Xxxxxxx na 100 xx destilovanou xxxxx. Z xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx obsahu, přidejte 5 ml roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx x xxxxxx reakci xxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxx, xxxxx xx má xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx měření xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxx změřte xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxx kalibrační xxxxxx x xxx roztok, xxxxx xx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx graficky xxxxxxxxxx; xxxx xx xx xxx přímka xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxx přímce najděte xxxxxxx odpovídající stanovení x tak xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx dehydroaskorbové x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x dehydroaskorbové xx xxxx x xx na xxxx xx xxx xxxxxxxx X × F, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx.

3. OBVYKLÁ XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 30 % roztok (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxx 30 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXX₃)_x, xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx ponořením xx xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml x doplňte až x xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx bude xxx xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 30 % (hmotnost/objem).

3.1.2 3 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx metafosforečné xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10.

3.1.3 1 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx roztoku 3.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:30.

3.1.4 Polyamidová suspenze:

Připravte xxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx x 60 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Nechte xxxx xx dobu xxxx hodin. Připravené xxxxxxxx xx dostatečné xxx čtyři xxxxxxxxx.

3.1.5 Xxxxxxxxxxxx, (XX₂)₂XX

3.1.6 Roztok xxxx, I₂, 0,05M.

3.1.7 Xxxxxx 2,4-dinitrofenylhydrazinu, 6 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxxxx suspenzi 6 g 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₆X₆X₄X₄) v 50 xx xxxxxx kyseliny xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 g/ml) a xxxxxxxx 50 ml xxxxxxxx sírové (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.8 Xxxxxxxxxxx (X₄X₈X₂) x xxxxxxxxx 2 % ledové kyseliny xxxxxx (3.1.12) (xxxxxxxx).

3.1.9 Xxxxxxxxxx, CHCl₃.

3.1.10 Roztok xxxxxx ve xxxx, 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.11 Xxxxxxx xxxx:

xxxxxxxxxxx	50 obj.
chloroform	60 xxx.
xxxxxx kyselina octová	5 xxx.

Xxxxxx xxxx rozpouštědel x klidu xxxx xxxxxxxx xx dobu 12 hodin.

3.1.12 Ledová xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

3.1.13 Xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 0,1 x xx 100 xx 1 % xxxxxxx xxxxxxxx metafosforečné (3.1.3).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Laboratorní xxxxxxxxxxx x 50 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxx vodní lázeň, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx 5 x 10 °X.

3.2.3 Xxxxx xxxxx, xxxxxx termostaticky na 20 °X.

3.2.4 Předem xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx, 20 × 20 cm, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx X (xxxxxxxx 0,25 xxxx 0,3 xx).

3.2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

3.2.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 0,2 ml.

3.2.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx při 500 nm vybavený xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx odměrné xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 50 xx xxxx, xxxxxxxx 15 xx polyamidové xxxxxxxx (3.1.4) x xxxxxxx xx značce 3 % roztokem xxxxxxxx metafosforečné (3.1.2). Xxxxxxxx stát xxxxx xxxxxx, x pravidelných xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Přefiltrujte xxxxxxxxx xxxxxxx. V xxxxxxxxxxxxx zkumavce xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxx, xxxxxxxx 1 ml 0,05X roztoku jódu (3.1.6). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx snižte přebytečný xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 25 xx xxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxx x xxxxxxxx xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xx vodní lázně x teplotou xxxxxxxxxx xxxx 5 x 10 °C; xxxxxxxx 4 ml xxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Obsah xxxxxxx promíchejte x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx utěsněte x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 20 °X na xxxx xxxxxxxxx 16 xxxxx (xxxx noc).

Do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dejte 15 xx xxxxxxxxxxxx (3.1.8). Zkumavku uzavřete xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxx 30 xxxxxx. Xxxxxxxxxxx po xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 350 xx 400 X. Xxxxxxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx baňky xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Zátku xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx (3.1.8), xxxx xxxxxxxxxxxxx 30 xxxxxx a xxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx do xxxxxxxx baňky obsahující 10 xx x xxxxx xxxxxxxx. Promíchejte.

3.3.3 Xxxxxxxx xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx do xxxx xxxxx xx xxxxxxxx (3.3.2).

Naneste 0,2 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx umístěnou 2 xx xx xxxxxx xxxxx; xx stranách xxxxx nechte xxxxx 2 xx. Xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx dejte xxxxxxx xxxx (3.1.11) xx výšky 1 xx x xxxxxx xxxxxxxxx nasytit parami xxxxxxxxxxxx. Xxxxx založte xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx vzlínat x hornímu okraji xxxxx.

Xxxxx vysoušejte xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxx poloze xxx archem xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (x xxxxxx xxxx ke směru xxxx) červeně xxxxxxxxx xxxx (charakteristika 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xxxxxxx xxxxxxxx produkt xxxxxxxx beze ztrát xx xxxxxxxx baňky xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx 4 ml xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12). Nechte xxxx xx dobu 30 minut při xxxxxx zamíchání. Přefiltrujte xxxxxxxxx filtrem přímo xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.7). Xxxxxxx filtrát xxxx xxx dokonale xxxx. Absorbanci xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx 500 xx xxxxx xxxxxxxx octové (3.1.12) x referenční xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxxx xxxxx o objemu 100 xx dejte 5, 10 a 15 xx xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx (3.1.13) x xxxxxxx xx xxxxxx 1 % xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3). Takto xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx 50, 100 x 150 xx xxxxxxxx askorbové na xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx roztoků xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1, 3.3.2 x 3.3.3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx — měla xx xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx ve xxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxx.

3.3.5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x 3.3.3 xx kalibrační přímce x xxx xxxxxxxx xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx větší než 150 xx/x, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx 25, 20 xxxx 10 xx xxxx x výsledek xxxxxxxxx faktorem xxxxxxx X.

24. pH

1. PRINCIP

Změří xx rozdíl v xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx x xxxxxx xxxx elektrod xx xxxxxxxxx, xxxxx xx funkcí xX xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 xX-xxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xX xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření x xxxxxxxxx alespoň ± 0, 05 xxxxxxxx xX.

2.2 Xxxxxxxxx:

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vodě.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx uchovávaná x xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vodě.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx roztok

3.1.1. Xxxxxxxx xxxxxx vinanu xxxxxxxxxx x obsahem xxxxxxx 5,7 x (C₄H₅KO₆) xx litr xxx 20 °C. (Tento xxxxxx se může xxxxxxxxx xx xxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx 0,1 xxxxx xxxxxxx na 200 xx).

xX	{	3,57 při 20 °C
		3,56 xxx 25 °X
		3,55 xxx 30 °X

3.1.2 Roztok xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,05M x xxxxxxx 10,211 x (X8X₅XX₄) na xxxx xxx 20 °X. (Xxxxxxxxx doba xxxxxxxx xx xxx xxxxxx.)

xX	{	3,999 při 15 °X
		4,003 při 20 °X
		4,008 xxx 25 °X
		4,015 při 30 °X

3.1.3. Xxxxxx xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, XX₂XX₄	3,402 x
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, X₂XXX₄	4,354 x
xxxxxxx xxxxx xx	1 litr

(maximální xxxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx)

xX	{	6,90 xxx 15 °X
		6,88 xxx 20 °C
		6,86 při 25 °C
		6,85 při 30 °X

Xxxxxxxx:

Xx také xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v obchodní xxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxx rozbor

4.1.1 Xxx mošt a xxxx: použijte xxxxx xxxx nebo xxxx.

4.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx: rektifikovaný xxxxxxx xxxxxxxxxx zřeďte xxxxx xxx, aby vznikl xxxxxxx xxxxx cukrů 25 ± 0, 5 % hmotnostních (25° Brix).

Pokud je X xxxxxxx xxxxx xxxxx x % xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx

&xxxx;2 500 / X

x xxxxxxx xx 100 g xxxxx. Xxxx musí xxx xxxxxxxx xxx 2 xxxxxxxxxxxxx xx cm.

4.2 Xxxxxxxxxx aparatury

Vynulování xx xxxxxxx před xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx xX-xxxxx

Xxxxxxxxxx pH-metr xxx 20 °X pomocí xxxxxxxxx xxxxxxx xX 6,88 x 3,57 xxx 20 °C.

Ke xxxxxxxx xxxxxxxxx stupnice xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x pH 4,00 xxx 20 °X.

4.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxxx xxxxxx, jehož xxxxxxx xx měla xxx xxxx 20 x 25 °X x co nejblíže 20 °X. Xxxxxxx xX xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx alespoň xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx průměrem xxxxxx dvou stanovení.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx pH xxxxx, xxxx nebo 25 % (hmotn.) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) xx uvádí xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

25. OXID XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx oxid xxxxxxxx přítomný x xxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx: X₂XX₃, XXX₃⁻.

Xxxxxxxxx mezi xxxxxx formami závisí xx pH x xxxxxxx:

X₂XX₃

X⁺ + XXX₃⁻

X₂XX₃ xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx oxid xxxxxxxx.

Xxxxxxx oxid xxxxxxxx xx xxxxxxxx jako xxxx xxxxxxxx přítomný xx xxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxx.

2. XXXXX A XXXXXXX XXXX XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.1.1.1 Xxx vína x xxxxx

Xxxx siřičitý xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx dusíku; xxxx se x xxxxxxx probubláváním zředěným x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx stanovuje xxxxxxx standardním xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx x xxxx uvolňuje xxx xxxxx teplotě (10 °X).

Xxxxxxx oxid xxxxxxxx xx z xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx teplotě (xxxxxxxxx 100 °C).

2.1.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx se x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxx (přibližně 100 °X).

2.1.2 Rychlá xxxxxx xxxxxxxxx (pro xxxx x xxxxx)

Xxxxx xxxx xxxxxxxx se stanovuje xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxx siřičitý se xxxxxxxx xxxxxxx jodometrickou xxxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Při xxxxxxxx x volnému xxxxx xxxxxxxxxx dává celkový xxxx xxxxxxxx.

2.2 Referenční xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xx kondenzátor.

Obr. 1 Xxxxxxx xxxxxxx jsou x milimetrech. Xxxxxxx xxxxxxx čtyř xxxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx 45, 34, 27 x 10 mm.

Trubice pro xxxxxx xxxxx k xxxxxxxxxx plynu X xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 1 xx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,2 mm kolem xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx může xxxx trubice končit x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxx zajišťuje xxxxx kontakt xxxx xxxxxxxxx a plynnými xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx aparaturou xx měl xxx xxxxxxxxx 40 litrů xx hodinu. Xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx má za xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx vytvářeného vodní xxxxxxx xx 20 xx 30 xx xxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxx vakua xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a láhev xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxx trubicí.

2.2.1.2 Xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx, 85 % (X₃XX₄, ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

2.2.2.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, 9,1 g X₂X₂/xxxx (xxx objemy).

2.2.2.3 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

xxxxxxxxxxxx	100 xx
xxxxxxxxxxx xxxx	50 xx
xxxxxxx, 50 % obj.	100 ml

2.2.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 0,01X

2.2.3 Xxxxxx

2.2.3.1 Xxxxxxxxx volného xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx xx xxxx xx xxx dny xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X.

Xx xxxxxxxxxx B xxxxx 2 až 3 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) a xxx kapky xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 0,01X xxxxxxxx hydroxidu sodného (2.2.2.4). Promývačku xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xx xxxxx X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 50 ml xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx vzduch (xxxx xxxxx) xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xx kyselinu sírovou. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxx x xx xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/x na xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.2.3.2.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr xx 6,4 n.

2.2.3.3 Xxxxxxxxx celkového xxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3.3.1 Pro rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx), xxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" bodu 5.1.2. Do xxxxx x objemu 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx dejte 50 xx tohoto roztoku x 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx připojte k xxxxxxxxx.

2.2.3.3.2 Xxxx x xxxxx

Xxxxx není odhadovaná xxxxxxxxxxx ve xxxxxx xxxxx xxx 50 xx celkového XX₂ xx litr, xxxxx xx xxxxx X x xxxxxx 250 xx x extrahovací xxxxxxxxx 50 ml xxxxxx a 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxxxxx baňku x aparatuře.

Avšak xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 1992 xx pro xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx 5 ml 25 % xxxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1).

Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vzorku xxxxx xxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xx xxxx, xxxxx do xxxxx X x xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx aparatury 20 ml vzorku x 15 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx X xxxxx 2 až 3 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) xxxxxxxxxxxxxxxx stejně xxxx xxxx, x víno x baňce X xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx plamene x xxxxx 4 xx 5 xx, xxxxx by xx xxx přímo xxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, ale na xxxxxx, který v xxxx má otvor x xxxxxxx xxxxxxxxx 30 mm. Xx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx látek extrahovaných x xxxx, které xx xxxxxxx xx xxxxxxx baňky.

Během průchodu xxxxxx xxxxxxx (xxxx xxxxxx) udržujte xxx. Xxxxx 15 xxxxx xx celkový oxid xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx vytvořila, xxxxxxxx titrací 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4).

Xxxxx x je xxxxxxx objem.

2.2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx x xxxx: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/x.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4.1 Xxxxxxx

Xxx xxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr:

- Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx siřičitého (50 xx xxxxxx): 6,4 x.

- Xxxxxxx xxxxxx (20 xx xxxxxx): 16 x.

Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (připravený xxxxxxxx vzorek 50 xx (2.2.3.3.1)):

1 600 x n / X

xxx

X = xxxxxxx xxxxx xxxxx v % hmotnostních

2.2.3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

xxxxxxxx xxxxxx 50 xx &xx; 50 xx/x; x = 1 xx/x;

xxxxxxxx vzorek 20 ml > 50 xx/x; x = 6 xx/x

2.2.3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

zkušební xxxxxx 50 ml &xx; 50 xx/x; X = 9 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 xx &xx; 50 xx/x; X = 15 xx/x

2.3 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx

2.3.1.1 EDTA (Xxxxxxxxx XXX): xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2X₂X).

2.3.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, XxXX, 4M (160 x/x).

2.3.1.3 Kyselina xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 ml) (1:10 xxxxxxxx)

2.3.1.4 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x xxxxxx x xxx 500 ml xxxx. Uveďte xx xxxxxxx xxxxxxx do xxxx x xxx xxxxxxxx po xxxx 10 minut. Xxxxxxxx 200 g xxxxxxxx xxxxxxx (XxXx). Po xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxx xxxx.

2.3.1.5 0,025X xxxxxx jódu, I2.

2.3.2. Xxxxxxxx

2.3.2.1 Kuželové baňky x objemu 500 xx.

2.3.2.2 Byreta.

2.3.2.3 Xxxxxx - 1, 2, 5 x 50 xx.

2.3.3 Xxxxxx

2.3.3.1 Volný xxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx o objemu 500 xx xxxxx:

- 50 xx xxxx,

- 5 xx xxxxxxx xxxxxx (2.3.1.4),

- 30 xx EDTA Xxxxxxxxxx XXX (2.3.1.1),

- 3 xx xxxxxxxx xxxxxx X₂XX₄ (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3).

Xxxxxxxx ihned 0,025M xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx nebude přetrvávat xxxxx xxxxx zbarvení xx xxxx 10 xx 15 xxxxxx. Xxxxx x ml xx objem xxxxxxxxx xxxx.

2.3.3.2 Xxxxxx oxid xxxxxxxx

Xxxxxxxx 8 ml 4X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2), směs xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx stát xx xxxx xxxx xxxxx. Xx intenzivního xxxxxxx xxxxxxxx x jedné xxxxx xxxxx malé xxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (1:10 objemově) (2.3.1.3). Xxxxx xxxxxxxx 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx n′ xx xx použitý xxxxx.

Xxxxxxxx 20 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (2.3.1.2.), xxxxxx xxxxxxxxxxx x nechte xxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Zřeďte 200 xx xxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xx intenzivního xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx 30 xx kyseliny xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx x xx xx použitý objem.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.4.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx: 32 n.

Celkový xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxx: 32 (x .+ x′ + x″).

Xxxxxxxx:

1) X xxxxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx XX₂ xx xxxxxx xxxxxx xxx zředěný více xxx 0,025X (xxxx. 0,01X. Xxx ve xxxxxx xxxx nahraďte xxxxxxxxxx 32 xxxxxxxxxxxx 12,8).

2) U červených xxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx žárovky, xxxxx svítí skrz xxxxxx chromanu draselného xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx stane xxxxxxxxxxxx.

3) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (X₂XX₃) xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx oxid siřičitý xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4) Xxxxx xx požaduje xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx, proveďte xxxxxx xx vzorku xxxxxxxxxxx xxxx rozborem xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx dny xxx 20 °C. Stanovení xx xxxxxxx při 20 °X.

5) Xxxxxxx xx x kyselém xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx jódem, xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx vyhodnotit množství xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. X xxxx xxxxx xx třeba xxxxx xxxx siřičitý xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx. K 50 xx vína x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 300 ml xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx (X₂X₄X) 7x/x xxxx 5 xx roztoku propanalu (X₃X₆X) 10 x/x.

Xx xxxxx xxxxxxx xxxxx x nechte xxxx xx dobu xxxxxxx 30 xxxxx. Xxxxxxxx 3 xx xxxxxxxx xxxxxx 1:10 xxxxxxxx (2.3.1.3) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,025X xxxxxxx xxxx (2.3.1.5), které xxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx x‴ xx xx xxxxxxxx použitého xxxx. Xx xx xxxx xxxxxxx xx n (xxxxxxx xxxxx siřičitého) x xx x .+ n′ + x″ (celkový xxxx xxxxxxxx).

Xxxxxxxx x‴ xx xxxxxx xxxx, xx 0,2 do 0,3 xx 0,025M jódu. Xxxxx byla x xxxx přidána kyselina xxxxxxxxx, bude x‴ xxxxxx xxxxx x xx možné xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx x‴ xx xxxxxxxxxxx, xx 1 xx 0,025M xxxx xxxxxxxx 4,4 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Stanovením x‴ xx možné xxxxxx xxxxxx zjistit xxxxxxxxxx zbytkové kyseliny xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 xx/x xx vínech, xx xxxxx byla xxxxxxx.

3. MOLEKULÁRNÍ OXID XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxx molekulárního xxxxx xxxxxxxxxx, X2XX3, ve xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx vypočítá xxxx xxxxxx pH, obsahu xxxxxxxx a xxxxxxx.

Xx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx:

X₂XX₃

X⁺ + X₂XX₃⁻,

xxx

X = xxxxxxx xxxx,

X x X = koeficienty, xxxxx xx xxxx x xxxxxxxx a obsahem xxxxxxxx,

X_X = xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx x X_X xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx 1

X_X = xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxx xxx iontovou xxxx I = 0,038 xxxxx tabulka 2 xxxxxxx x X_X xxx xxxxx xxxxxxx a obsahy xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx vypočítaný vyjádřením (X) xx xxxxxx x xxxxxxx 3 xxx různé xxxxxxx xX, xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx.

3.2 Výpočet

Na xxxxxxx xX xxxx x xxxx obsahu xxxxxxxx je xxx xxxxxxx X °X x xxxxxxx 3 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx toto xx X %.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx v xx/x xx:

X × X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx v xx/x.

XXXXXXX 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx disociační xxxxxxxxx xX_X

Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx	20	25	30	35	40
0	1,798	2,000	2,219	2,234	2,493
5	1,897	2,098	2,299	2,397	2,527
10	1,997	2,198	2,394	2,488	2,606
15	2,099	2,301	2,503	2,607	2,728
20	2,203	2,406	2,628	2,754	2,895

XXXXXXX 2

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xX_X (X = 0,038)

Xxxxx alkoholu v % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
Xxxxx alkoholu v % xxxxxxxxxx	20	25	30	35	40
0	1,723	1,925	2,143	2,257	2,416
5	1,819	2,020	2,220	2,317	2,446
10	1,916	2,116	2,311	2,405	2,522
15	2,014	2,216	2,417	2,520	2,640
20	2,114	2,317	2,538	2,663	2,803

XXXXXXX 3

Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx jako xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

X = 20 °X ( I = 0,038)
xX	Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx
xX	0	5	10	15	20
2,8	7,73	9,46	11,55	14,07	17,09
2,9	6,24	7,66	9,40	11,51	14,07
3,0	5,02	6,18	7,61	9,36	11,51
3,1	4,03	4,98	6,14	7,58	9,36
3,2	3,22	3,99	4,94	6,12	7,58
3,3	2,58	3,20	3,98	4,92	6,12
3,4	2,06	2,56	3,18	3,95	4,92
3,5	1,64	2,04	2,54	3,16	3,95
3,6	1,31	1,63	2,03	2,53	3,16
3,7	1,04	1,30	1,62	2,02	2,53
3,8	0,83	1,03	1,29	1,61	2,02
X = 25 °X
2,8	11,47	14,23	17,15	20,67	24,75
2,9	9,58	11,65	14,12	17,15	22,71
3,0	7,76	9,48	11,55	14,12	17,18
3,1	6,27	7,68	9,40	11,55	14,15
3,2	5,04	6,20	7,61	9,40	11,58
3,3	4,06	4,99	6,14	7,61	9,42
3,4	3,24	4,00	4,94	6,14	7,63
3,5	2,60	3,20	3,97	4,94	6,16
3,6	2,07	2,56	3,18	3,97	4,55
3,7	1,65	2,05	2,54	3,18	3,98
3,8	1,32	1,63	2,03	2,54	3,18
X = 30 °X
2,8	18,05	20,83	24,49	29,28	35,36
2,9	14,89	17,28	20,48	24,75	30,29
3,0	12,20	14,23	16,98	20,71	25,66
3,1	9,94	11,65	13,98	17,18	21,52
3,2	8,06	9,48	11,44	14,15	17,88
3,3	6,51	7,65	9,30	11,58	14,75
3,4	5,24	6,20	7,53	9,42	12,08
3,5	4,21	4,99	6,08	7,63	9,84
3,6	3,37	4,00	4,89	6,16	7,98
3,7	2,69	3,21	3,92	4,95	6,44
3,8	2,16	2,56	3,14	3,98	5,19
X = 35 °X
2,8	22,27	24,75	28,71	34,42	42,18
2,9	18,53	20,71	24,24	29,42	36,69
3,0	15,31	17,18	20,26	24,88	31,52
3,1	12,55	14,15	16,79	20,83	26,77
3,2	10,24	11,58	13,82	17,28	22,51
3,3	8,31	9,42	11,30	14,23	18,74
3,4	6,71	7,63	9,19	11,65	15,49
3,5	5,44	6,16	7,44	9,48	12,71
3,6	4,34	4,95	6,00	7,68	10,36
3,7	3,48	3,98	4,88	6,20	8,41
3,8	2,78	3,18	3,87	4,99	6,80
X = 40 °X
2,8	29,23	30,68	34,52	40,89	50,14
2,9	24,70	36,01	29,52	35,47	44,74
3,0	20,67	21,83	24,96	30,39	38,85
3,1	17,15	18,16	20,90	25,75	33,54
3,2	14,12	14,98	17,35	21,60	28,62
3,3	11,55	12,28	14,29	17,96	24,15
3,4	9,40	10,00	11,70	14,81	20,19
3,5	7,61	8,11	9,52	12,13	16,73
3,6	6,14	6,56	7,71	9,88	13,77
3,7	4,94	5,28	6,22	8,01	11,25
3,8	3,97	4,24	5,01	6,47	9,15

26. XXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda: atomová xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx (chlorid xxxxx), xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xx stanoví xxxxx xx xxxxxxxx xxxx (xxxxxxx 1:10) plamenovou xxxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx x xxxxxxx 1 x xxxxxx na xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok x obsahem 1 x xxxxxx na xxxx. Xxxxx roztok xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,542 x xxxxxxxxx chloridu sodného, XxXx, v xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

Xxxxx xxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxx láhvi.

2.1.2 Xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxx

xxxxxxxx citronová, X₆X₈X₇. X₂X	3,5 g
sacharosa X₁₂X₂₂X₁₁	1,5 g
glycerol X₃X₈X₃	5,0 x
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx, XxXx₂	50 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx₂	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, X₂X₅XX	50 ml
doplnit xxxxxxxxxxxxx xxxxx na	500 xx

2.1.3 Roztok xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,330 x chloridu xxxxxxx, XxXx, xx 100 ml xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Vybavení

2.2.1 Atomový xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxx xx vzduch x xxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx napipetujte 2,5 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx značce.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx baněk x objemu 100 xx dejte 5,0 xx základního xxxxxxx x xxxxxxxx po xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 a 10 xx xxxxxxx xxxxxx 1 x/x (2.1.1) xxxxxx xxxxxxxxx 1:100. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) a xxxxxxx xx 100 xx destilovanou vodou.

Standardní xxxxxxx xxxxx způsobem xxxxxxxxxx obsahují xx xxxx 0, 0,25, 0,50 0,75 a 1,00 xx xxxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na 589,0 xx. Vynulujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxx xxxxxxx obsahujícího 1 x cesia xx litr (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx víno xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx měření xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx sodíku x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx X x miligramech xx litr.

Obsah xxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxx vína xxx xxxx 20 X, xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx číslo.

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 1 + 0,024 x_x xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx ve vzorku x xx/x.

2.4.3 Reprodukovatelnost (X)

X = 2,5 + 0,05 x_x xx/x

x_x = obsah xxxxxx xx xxxxxx x xx/x.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Standardní xxxxxx obsahující 20 xx xxxxxx xx xxxx

xxxxxxxxx alkohol, X₂X₅XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X₆X₈X₇. X₂X	700 xx
xxxxxxxxx C₁₂H₂₂O₁₁	300 xx
xxxxxxxx C₃H₈O₃	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (C₄H₅KO₆)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx₂	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, MgCl₂	10 xx
xxxxx xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,84 xx
xxxxxxx xxxxx na	1 xxxx

3.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, C₂H₅OH	10 ml
kyselina xxxxxxxxx, C₆H₈O₇ × X₂X	700 mg
sacharosa X₁₁X₂₂X₁₁	300 xx
xxxxxxxx X₃X₈X₃	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (X₄X₅XX₆)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx₂	10 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx, XxXx₂	10 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

X xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 x 3.1.2 rozpusťte xxxxx draselný xxxxxxxxx x 500 xx xxxxx xxxxx destilované xxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx 400 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx již xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx jeden xxxx.

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx dvou kapek xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx směs xxxxxx-xxxxx.

3.3. Postup

3.3.1. Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml xxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx na 100 xxxxx zřeďovacím xxxxxxxx (3.1.2). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 mg xxxxxx xx xxxx.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx při 589,0 xx. Xxxxxxxx nastavení xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx do xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), xx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x procentech. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx víno xxx zředěné 1:10 xxxx xxxxxxx zřeďovacím xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx obsahu xxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích. Xxxxxxxxxxxx získanou xxxxxxxxxxx x xxxxxx zředěného xxxx z tohoto xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obsah xxxxxx X.

Xxxxx sodíku x xx xxxxxx na xxxx xxxx X × X, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Opakovatelnost (x):

x = 1,4 mg/l (x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx)

x = 2,0 xx/x xxx xxxxxxxx xxxx.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 4,7 + 0,08 x_i mg/l

x_i = obsah sodíku xx xxxxxx x xx/x.

27. DRASLÍK

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx stanovuje xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx po xxxxxxx činidla pro xxxxxxxxx xxxxxxxx (chlorid xxxxx), xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx sodíku.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxx přímo ve xxxxxxxx víně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Roztok x xxxxxxx 1 x xxxxxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok x xxxxxxx 1 x xxxxxxxx xx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4,813 x xxxxxx xxxxxxxxxx (X₄X₅XX₆), x xxxxxxxxxxx xxxx x doplněním xx 1 xxxx.

2.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, X₆X₈X₇ × X₂X	3,5 g
sacharosa X₁₂X₂₂X₁₁	1,5 x
xxxxxxxx X₃X₈X₃	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý (XxXx₂)	50 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx (MgCl₂)	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, X₂X₅XX	50 xx
xxxxxxx xxxxx na	500 ml

2.1.3 Xxxxxx chloridu cesného x xxxxxxx 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,33 x xxxxxxxx cesného, XxXx, ve 100 xx destilované vody.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Atomový absorpční xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxx x dutou katodou.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxx (xxxxxx xxxxxxxxx 1:10), xxxxxxxx 1 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx ze sady xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml xxxxx 5,0 ml xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx po řadě 0, 2,0, 4,0, 6,0 x 8,0 xx roztoku xxxxxxxx 1 x/x (2.1.1) xxxxxx

xxxxxxxxx 1:10. Do xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 ml xxxxxxx xxxxxxxx cesného (2.1.3) x doplňte xx 100 xx destilovanou xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx tímto xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0, 2, 4, 6 x 8 xx xxxxxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 769,9 xx. Xxxxxxxxx stupnici xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 x xxxxx xx xxxx (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx (2.3.1) xxxxx xx xxxxxx spektrofotometru x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx draslíku x xxxxxxxxxxx roztoku.

Na xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx absorbanci xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx x určete xxxxx xxxxxxxx X x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx vína xx xxxxxxxxx celé číslo xxx xxxx F × X, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx (zde 200).

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 35 xx/x

2.4.3 Reprodukovatelnost (X)

X = 66 xx/x.

2.4.4 Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

X xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × F × X

X mg xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx: 4,813 × X × X

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Činidla

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxxxxx xx xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, C₂H₅OH	10 xx
xxxxxxxx citronová, X₆X₈X₇ × X₂X	700 xx
xxxxxxxxx X₁₂X₂₂X₁₁	300 xx
xxxxxxxx X₃X₈X₃	1&xxxx;000 xx
xxxxxxx sodný (NaCl)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx₂	10 mg
bezvodý chlorid xxxxxxxxx, MgCl₂	10 xx
xxxxx xxxxx xxxxxxxx (C₄H₅KO₆)	481,3 xx
xxxxxxx vodou …xx	1 000 xx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x 500 xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx vody, smíchejte xxxxx roztok x 400 ml xxxxxxxxxxx xxxx, ve které xxx xxxx rozpuštěny xxxxxxx chemikálie x xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

3.1.2 Xxxxxxxxx roztok

absolutní xxxxxxx, X₂X₅XX	10 ml
kyselina xxxxxxxxx, X₆X₈X₇ × X₂X	700 xx
xxxxxxxxx X₁₂X₂₂X₁₁	300 xx
xxxxxxxx C₃H₈O₃	1 000 xx
xxxxxxx sodný (NaCl)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx₂	10 mg
bezvodý chlorid xxxxxxxxx, mgCl₂	10 mg
kyselina xxxxx (X₄X₆X₆)	383 xx
xxxxxxx xxxxx …xx	1 000 xx

Xxxx xxxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx allylisothiokynátu.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxx fotometr xx xxxx vzduch-butan.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxxx

Xx odměrných baněk x xxxxxx 100 xx dejte 25, 50, 75 a 100 xx standardního xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xx 100 xx zřeďovacím xxxxxxxx (3.1.2). Xxxxx xxxxxxxx xx získají xxxxxxx xxxxxxxxxx 25, 50, 75 x 100 xx xxxxxxxx xx xxxx.

3.3.2 Stanovení

Proveďte měření xxx 766 xx. Xxxxxxxx nastavení xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx destilované vody. Xxxxx do xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), xx xxxx víno xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxx xxxxxxx 1:10 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx hodnotu propustnosti x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx získanou propustnost x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx draslíku X.

Xxxxx xxxxxxxx x xx na xxxx xx nejbližší celé xxxxx xxxx X × X, xxx X je xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

r = 17 xx/x.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 66 mg/l.

3.4.4 Jiné xxxxxxx vyjádření xxxxxxxx:

X xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × X × X.

X mg xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx: 4,813 × X × X.

28. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx vhodně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x xxxxxxx xx litr

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok xxxxxxx (1 g/l). Tento xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx rozpuštěním 8,3646 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XxXx₂ × 6X₂X) x destilované xxxx x doplněním na 1 xxxx.

2.2 Zředěný xxxxxxxxxx roztok obsahující 5 mg xxxxxxx xx litr

Poznámka:

Standardní xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx katodou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:100.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10, 15 x 20 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (2.2) x xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Standardní roztoky xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 mg xxxxxxx xx xxxx. Xxxx roztoky je xxxxx uchovávat x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na 285 nm. Vynulujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Nasajte xxxxxxx xxxx přímo xx xxxxxx spektrofotometru x xx něm xxxxxxxx standardní xxxxxxx (4.2).

Xxxxxxxx absorbance. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxxx xxxxxx vína xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxx x xx xx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 100 X.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 3 xx/x.

5.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 8 xx/x.

29. VÁPNÍK

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx xx vhodně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 1 g xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx roztok vápníku (1 g/l). Xxxxx xxxxxx je možné xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,5 x uhličitanu vápenatého, XxXX₃, x xxxxxxxx XXx 1:10 (xxxxxxxx), xxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx rozpuštění, x xxxxxxxxx xx 1 litr xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Zředěný standardní xxxxxx xxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x polyetylénových xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx chloridu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 50 x lanthanu xx xxxx

Xxxxxxxxx 13,369 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, XxXx₃ × 7X₂X, x xxxxxxxxxxx xxxx; přidejte 1 ml XXx xxxxxxx 1:10 (objemově) x doplňte xx 100 xx.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hořákem na xxxxxx x xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx odměrné xxxxx o objemu 20 ml xxxxx 1 ml xxxx, 2 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x xxxxxxx ke xxxxxx destilovanou vodou. Xxxx xxxxxxx 1:20 xxxxxxxx 5 g xxxxxxxx na litr.

Poznámka:

Pro xxxxxx vína xx xxxxxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx za předpokladu, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 2,5 g xx xxxx. Xxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx 10 x xx litr.

4.2. Kalibrace

Do xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 0, 5, 10, 15 x 20 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxx (2.2), do xxxxx xxxxx xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x xxxxxxx xx 100 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx. Standardní xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx po xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 a 10 xx xxxxxxx na xxxx x xxxxx xxxxxxxx 5 g xxxxxxxx na xxxx. Xxxx roztoky je xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku xx 422,7 xx. Vynulujte xxxxxxxx absorbance pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx xxxx (4.2). Xxxxxxx xxxxxxx víno xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2). Odečtěte xxxxxxxxxx. Xxxxx měření xxxxxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx hodnoty absorbance xxxx xxxxxx obsahu xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx získanou u xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx C. Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr xxxx xx nejbližší xxxx xxxxx xxxx 20 X.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

Obsah &xx; 60 xx/x: x = 2,7 xx/x.

Xxxxx > 60 xx/x: r = 4 mg/l

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 0,114 x_x − 0,5.

x_x = xxxxx xx xxxxxx v xx/x.

30. XXXXXX

1. XXXXXXX METOD

Referenční xxxxxx

Xx xxxxxxx zředění xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx přímo xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxxx x 30 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, xxxx ve xxxxx Xx(XXX), xxxxxxxx xx Xx(XX) x xxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx vytvářeného xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Činidla

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxx obsahující 1 x Xx(XXX) xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxx (1 x/x). Xxxxx roztok xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,6341 g xxxxxx xxxxxxxx železitého (XxXX₄(XX₄)₂.12X₂X) x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1X xxxxxxxxx chlorovodíkovou a xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx.

2.1.2 Xxxxxxx standardní xxxxxx železa obsahující 100 mg xxxxxx xx xxxx.

2.2 Vybavení

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hořákem xxxxxx-xxxxxxxx.

2.2.3 Železná xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °X) x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx snížením xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx xxxxxxx xxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx odměrných baněk x objemu 100 xx xxxxx xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx roztoku obsahujícího 100 xx železa xx xxxx (2.1.2) x doplňte na 100 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx připravené obsahují 1, 2, 3, 4 x 5 xx železa.

Tyto roztoky xx třeba xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku xx 248,3 nm. Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Nasajte xxxxxxx vzorek přímo xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx něm xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky (2.3.2). Odečtěte xx xxxxxxxx. Xxxxx měření xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte graf xxxxxxxxx hodnoty absorbance xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxx zaznamenejte xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxx xx zředěným xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx železa C.

Obsah xxxxxx v xx xx litr xxxx xx xxxxx desetinné xxxxx xxxx X × X, kde X je xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx xxxxxx, X₂X₂, 30 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx, xxx xxxxxx železa.

3.1.2 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.1.3 Hydroxid xxxxxx, (ρ₂₀ = 0,92 g/ml).

3.1.4 Zrnka xxxxxxxxx xxxxxx upravená xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1:2) x xxxxxxxxxx destilovanou xxxxx.

3.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx, C₆H₆O₂, 2,5 %, xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 mg/l) xx 100 ml xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx žluté xxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.6 Xxxxxx siřičitanu sodného, Xx₂XX₃, 20 %, xxxxxxxxxx z neutrálního xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného.

3.1.7 Xxxxxx ortofenantrolinu, X₁₂X₈X₂, 0,5 % v 96 % alkoholu (xxx.)

3.1.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, XX₃XXXXX₄, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.9 Xxxxxx Xx(XXX) s 1 x xxxxxx xx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx roztok. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xx(XXX) 1 000 mg/l xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (XxXX₄(XX₄)₂ × 12H₂O) ve 100 ml 1M xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx kyselinou xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) xx xxxxx xxxx.

3.1.10 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx železa s xxxxxxx 100 xxxxxxxxx xxxxxx na xxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx xxxxx, 100 xx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx vlnové xxxxx 508 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxxx

3.3.2 Xxx xxxx x xxxxxxx xxxxx menším xxx 50 x/x :

Xx Xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx xxxx, 10 xx xxxxxxx peroxidu xxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xxxxx xxxxx (3.1.4). Xxxx xxxxxxxxx na xxxxx 2 až 3 ml.

Nechte zchladnout x xx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx) dostatečné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.3), aby vznikla xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx přidejte x xxxxxxxxx kapalině 1X kyselinu xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx roztok xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxxxxxx baňku xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2), xxxxxxx xxxxxxxx xx odměrné xxxxx x xxxxxxx objem xx 100 xx.

3.3.1.2 Xxx xxxxx x xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx 50 g / x :

3.3.1.2.1 Pokud xx xxxxx xxxxx xxxx 50 x 200 mg/l, 25 xx xxxxxx vína ( ) se xxxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1).

Xxxxxxxxxx podle bodu 3.3.1.1.

3.3.1.2.2 Pokud je xxxxx xxxxx větší xxx 200 g/l, xxxxxx vína xx xxxxx před xxxxxxxxx xxxxx bodu 3.3.1.2.1. xxxxxx 1:2, xxxxxxxx 1:4.

3.3.2 Slepý xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx pokus s xxxxxxxxxxxx vodou s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1) jako xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.3 Xxxxxxxxx

Xx dvou samostatných xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 50 ml xxxxx 20 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3.1.1) x 20 ml xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové xx "slepého xxxxxxxxxxx" (3.3.2). Xx každé xxxxx xxxxxxxx 2 xx roztoku xxxxxxxxxxxx (3.1.5), 2 ml xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.6) x 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxxx xxxx xx xxxx 15 minut. Xxxxx xxxx xxxx xx Fe(III) xxxxxxxx xx Xx(XX). Přidejte 10 ml roztoku xxxxxx xxxxxxxx (3.1.8), xxxxxxx xx 50 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx x obě xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx pocházející xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxx xx absorbanční xxxxxxxx xxx 508 xx a xxxxxx xxxxxxxxxx stanovovaného xxxxxxx xxx stejné xxxxxx xxxxx.

3.3.4 Kalibrace

Do sady xxxxxxxxx baněk o xxxxxx 50 ml xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx roztoku x xxxxxxxxxxx 100 mg xxxxxx na litr (3.1.10) x xx xxxxx přidejte 20 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 3.3.3. x xxxxxx xxxxxxxxxx každého x těchto připravených xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx obsahují 50, 100, 150 x 200 xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx obsahu železa x xxxxxxxxxxxx roztocích. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx obsah xxxxxx C xx xxxxxx 20 xx xxxxxxxx chlorovodíkové připraveného xxxxxxxxxxx, xx. x 5 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx vína.

Obsah xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx na xxxxx desetinné xxxxx xxxx 200 X.

Xxxxx xxxx xxxx (nebo xxxx) xxxxxxx, obsah xxxxxx x miligramech xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx X × X, xxx X xx faktor xxxxxxx.

31. XXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx atomové xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Platinová xxxxx.

2.2 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

2.3 Měděná xxxxxxx x xxxxx katodou.

2.4 Xxxxxx plynu: xxxxxx-xxxxxxxx xxxx oxid xxxxx-xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Měděný xxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx, XXX₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 xx/x.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx obsahující xxx, 1 x/x

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxx roztok je xxxxx xxxxxxxxx odvážením 1,000 x kovové xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxx ztráty xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 ml. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (3.3) xxxxxxxx 1:2 (objemově) x množství xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.2) x xxxxxxx až xx xxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx.

3.5 Roztok xxxxxxxxxx xxx 100 mg/l.

Do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 3.4 a xxxxxxx xx xx značce xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx

X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx baněk x objemu 100 xx xxxxxxxxxxx 0,5, 1 x 2 xx xxxxxxx 3.5. (100 mg xxxx xx xxxx) x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx; xxxxx xxxxxxx roztoky xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5, 1 x 2 xx xxxx xx xxxx.

4.3 Xxxxxx absorbanci xxx 324,8 xx. Xxxxxxxx xxxx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v 4.2. Xxxxxxxx dvakrát.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx X x mg/l.

Pokud X xx xxxxxx zředění, xxxxx xxxxxxxx xxxx xx dán x xxxxxxxxxxx xx litr xxxxxxxx X × X. Xxxxx se xx dvě desetinná xxxxx.

Xxxxxxxx:

x) Xxxxxx xxxxxxx xxx stanovení xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx citlivosti xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx mědi xxxxxxxx xx vzorku.

b) Xxx xxxxxxxxx xxxxx malého xxxxxx mědi x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 xx vzorku a xxxxxxxxx ho xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 100 °X, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx kapkách 2,5 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xxxxxxxxx plně xxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx zbytek xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx plotýnce xxxx nad xxxxxx xxxxxxxx; xxx misku xxxxx do xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx na 500 ± 25 °X a xxxxxx xxx xxx jednu xxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), za xxxxxxxxxx drcení xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx xx 15 xxxxx; xxxx xxxxxxxx kyselinou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx třikrát. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.) x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 10 xx. Xxxxx třikrát xxxxxxxxxxx, xxxx 2 xx xxxxxxx destilované xxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xx plný objem xxxxxxx destilovanou vodou.

32. XXXXXXX

1. PRINCIP

Kadmium xx xxxxxxxxx přímo xx xxxx neplamenovou atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx se xxxx xxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx zahřáté xx 70 xx 80 °X x xxxxxxxxxx x dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Atomový absorpční xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxxxx 5 μx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx absorpcí.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx voda musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx analytické xxxxxxx, x zejména nesmějí xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 8 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx vodě xx xxxxx 100 xx.

3.3 0,02M xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX).

3.4 Xxxxxxx xxxxxx pH 9: x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxx 5,4 x xxxxxxxx amonného x xxxxxxxx mililitrech xxxx, přidejte 35 xx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxx (ρ₂₀ = 0,92 g/ml) zředěného xx 25 % (xxxxxxxx) x doplňte xxxxx xx 100 xx.

3.5 Xxxxxxxxxxxx čerň X: 1 % xxxx (xxxxxxxxxx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

3.6 Xxxxx kademnatý (XxXX₄ × 8X₂X).

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx určí xxxxx:

Xxxxxxx xxxxxx 102,6 xx vzorku xxxxxx xxxxxxxxxxx xx válcové xxxxxxx s trochou xxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xx nerozpustí; xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xX 9 a xxxxxxxxx 20 mg eriochromové xxxxx X. Titrujte xxxxxxxx EDTA, dokud xxxxxxxxx xxxxxxx modrat.

Objem xxxxxxx xxxxxxxx EDTA xxxx být xxxxx 20 xx. Xxxxx xx tento objem xxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx dávku xxxxxx xxxxxxxxxxx použitého při xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx kadmia, 1 g xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Tento xxxxxx xx možné xxxxxx xxxxxxxxxxx 2,2820 x xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx skleněnou zátkou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 (objemově) xxxxxxxx xxxxxxxx fosforečné.

4.2 Xxxxxxxx kalibrační xxxx xxxxxxx

Xxxxxx standardního xxxxxxx xxxxxx připravte xx xxxx roztoky xxxxxxxxxx 2,5, 5, 10 x 15 μx xxxxxx xx xxxx

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Programování xxxx (xxxxx orientačně):

Sušení při 100 °C xx xxxx 30 sekund.

Mineralizace xxx 900 °X xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °C xx xxxx 2 xx 3 sekundy

Proud dusíku (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx teplotu xx 2 700 °C x xxxxxxxxx xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx délku 228,8 xx. Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxx xxxxx o xxxxxx 5 μl xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx změřené absorbance. X výsledků pro xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx křivku hodnot xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx kadmia v xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx. Závislost xx xxxxxxxx. Na xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx C. Xxxxx xxxxxx vyjádřený v xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx se xxxxx:

2 X.

33. XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxx xx použití xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx po xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxx miska

2.2 Xxxxx xxxxx termostaticky xxxxxx xx 100 °C.

2.3 Xxx xxxxxx xx 500 xx 525 °X.

2.4 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.6 Xxxxxx plynů: vzduch, xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx, AgNO₃.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx XXX₃, koncentrovaná 65 %, ρ₂₀ = 1,38 x/xx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 1:10 (xxxxxxxx).

3.4 Roztok xxxxxxxxxx xxxxxxx, 1 x/x.

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx rozpuštěním 1,575 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zředěné xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xx objem 1 000 ml xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.3).

3.5 Roztok obsahující xxxxxxx, 10 mg/l.

10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 3.4 xx xxxxx xx 1 000 ml xxxxxxxx kyselinou xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 20 xx xxxxxx x odpařuje xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxx při 500 xx 525 °X. Xxxx popel xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2). Xxxxxxx xxx xxxxxx vodní lázní, xxxxx xxxxxxxx 1 xx kyseliny xxxxxxx (3.2) a odpařte xxxxxxx. Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.3) a xxxxx xxxxxxxxxx až xx xxxxxxxxxx.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx odměrných baněk x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8, 10 x 20 xx xxxxxxx 3.5 (100 xx xxxxxxx xx litr) x xxxxxxx xx xx xxxxxx zředěnou xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.3); xxxxx xxxxxxx roztoky xxxxxxxx xx xxxx 0,20, 0,40, 0,60, 0,80, 1,0 a 2,0 xx xxxxxxx xx xxxx.

4.3 Nastavte xxxxxxx xxxxx na 328,1 xx. Nastavte xxxx xxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx. Změřte xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx připravených v 4.2. Xxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx stříbra x xxxxxxxxxxxx roztocích.

Pomocí xxxxxxx absorbance xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx X x mg/l.

Obsah xxxxxxx xx xxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 0,25 X. Uvádí xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, objem xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx kapaliny xxxxxx citlivosti xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

34. XXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxxx destilovaná xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx.

2.1 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 1 x xxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx zinku. Xxxxx xxxxxx xx xxxx připravit xxxxxxxxxxx 4,3975 x xxxxxx xxxxxxxxxxx (ZnSO₄ × 7X₂X) xx xxxx x xxxxxxxxx objemu xx xxxxx xxxx

2.2 Xxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxxxxxx 100 mg xxxxx na litr.

3. XXXXXXXX

3.1 Rotační xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx lázní.

3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

3.3 Zinková xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx 100 xx xxxx odstraňte pomocí xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °X) xxxxxxx snížením xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx původního objemu. Xxxxxxx xx původní xxxxx 100 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 ml xxxxxxx obsahujícího 100 xx xxxxx na xxxx (2.2) a xxxxxxx xx značce xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx tímto způsobem xxxxxxxxxx xx řadě xxxxxxxx 0,5, 1, 1,5 a 2 xx xxxxx xx xxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx vlnovou xxxxx xx 213,9 xx. Stupnici xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx víno x xx něm xxxxxxxx xxxxx standardní xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx zinku v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx se zředěným xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx obsah xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

35. XXXXX

1. PRINCIP

Olovo xx stanovuje přímo xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx absorpční spektrofotometrií.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx sklo se xxxx před xxxxxxxx xxxx x koncentrované xxxxxxxx dusičné xxxxxxx xx 70 xx 80 °X x xxxxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx absorpce x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxxxx, 5 μx, xx xxxxxxxxxxx špičkami xxx atomová xxxxxxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx kvality x xxxxxxx nesmí obsahovat xxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla xxxx xxxx xxx xxxxxxx kvality.

3.1 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Roztok kyseliny xxxxxxxxxx xxxxxxx zředěním 8 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx 100 ml.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx (ρ₂₀ = 1,38 g/ml).

3.4 Roztok xxxxx, 1g na xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx komerční xxxxxx. Xxxxx roztok xx může xxxxxx xxxxxxxxxxx 1,600 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Pb(NO₃)₂ x kyselině xxxxxxx xxxxxxx xx 1 % (objemově) a xxxxxxxxx na xxxxx xxxx. Roztok xxxxxxxxxxx x láhvi z xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 xxxx 1:3 xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Příprava kalibrační xxxx roztoků

Pomocí standardního xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx x titry 2,5, 5, 10 x 15 μx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Programování xxxx (xxxxx orientačně):

Sušení xxx 100 °X xx xxxx 30 xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °C xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °X xx xxxx 2 až 3 xxxxxx

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx plyn): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx 2 700 °X x xxxxxxxxx pece.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx délku 217 xx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nastavte xxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx pece xxx pětimililitrové dávky xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx střední xxxxxxx xxxxxxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x kalibrační xxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xx xxxxx xxxxx C. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx na xxxx xxxx xx rovná:

C × F

kde

F = xxxxxx xxxxxxx.

36. FLUORIDY

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxŭ xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx potenciál xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx fluoridových xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxx:

(1) E = X₀ ± S xxx x_X

xxx

X = xxxxxxxxx iontově selektivní xxxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxx x referenční xxxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxxxx

X₀ = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

X = xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxx). Xxx 25 °X xx xxxxxxxxxx strmost xxxxx 59,2 xX

x_X = aktivita fluoridových xxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx Ag/AgCl).

2.3 Xxxxxxxxxxxx (xX-xxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v milivoltech), x xxxxxxxxx na 0,1 mV.

2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zkoumaný xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx. Míchací xxxxxx xx pokryta xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxx).

2.5 Plastové xxxxxxx x xxxxxxxxx 30 nebo 50 xx a plastové xxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx materiál).

2.6 Přesné xxxxxx (xxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxx jakékoli xxxxxxx xxxxxx).

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxx xxxxxx fluoridů, 1 x /xx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 1 x/x. Tento xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,210 g xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxx xx xxxx tří xx čtyř hodin xxx xxxxxxx 105 °X) v xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.

3.2 Standardní xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx rozpuštěním xxxxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx a uchovávají xx v plastových xxxxxxx. Xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xx/x se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxxx roztok, xX 5,5.

X vodě (xxxxxxxxx 50 xx) xx xxxxx 10 x xxxxxxxx xxxxx-1,2-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 58 g chloridu xxxxxxx x 29,4 x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x 700 xx xxxxxxxxxxx xxxx. XXXX xx xxxxxxxx přidáním xxxxxxxxx 6 ml 32 % xxxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) hydroxidu xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx 57 ml xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) xxxxxxx xX na 5,5 32 % xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (xxx 45 xx). Xxxxxxxx zchladnout x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx xxxxx xxxx.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxx xxxxx, aby xxxxxxx xxxxxxx zůstávaly xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 25 °X (± 1 °X). (Xxxxxxxx větší xxx 1 °X xxxxxxxxx xxxxx xxx 0,2 xX.)

4.1 Xxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx kádinky xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx objemem xxxxxxxxx roztoku.

Roztok xx xxxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx. Když je xxxxxxxxx stabilní (xxxxxxxxx xx dosaženo, xxxx xx potenciál nemění xxxx než 0,2 xx 0,3 xX xx xxx minuty), xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x mV.

4.2 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xx stálého xxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xX.

Xxxxxxxxxxx přidávaného xxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxx xxxxx:

x) xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x analyzovaném médiu;

b) xxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx objemu x 1 % xxxx méně)

(Podmínka x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxx 5.)

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx na kalibrační xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx fluoridovými xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,1, 0,2, 0,5, 1,0, 2,0 xx/x xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxx koncentraci standardních xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx:

Xxxxx xx přibližný obsah xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx (objem 20 xx) 0,25 xx/x X⁻, koncentrace se xxxx xxxxxx o 0,25 xx/x. X xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pipetu x xxxxxxxx např. 0,20 xx (= 1 %) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 25 mg/l X⁻ xxxx 0,050 xx standardního roztoku xx 100 mg/l X⁻.

5. VÝPOČTY

Obsah xxxxxxxx xx zkoumaném xxxxxxx xxxxxxxxx x xx/x xx xXxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X_X = xxxxxxxxxxx fluoridů xx xxxxxxxxx xxxxxxx (xx/x);

X_x = koncentrace fluoridů (xx/x) přidaných ke xxxxxxxxxx roztoku (X_x);

X₀ = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (xx);

X_x = xxxxx přetíženého xxxxxxx (xx);

ΔX = xxxxxx xxxx potenciály E₁ x X₂ xxxxxxxxx x xxxxxx 4.1 x 4.2 (xX);

X = xxxxxxx elektrody xx zkoumaném xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxx X_x xxxxx xxxxxx hodnotě X_x (xxx. 4.2), xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx :

Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx faktorem xxxxxxx xxxxxxxxxxxx z přidání xxxxxxxxx roztoku.

37. XXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX METOD

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

1.1.1 Xxxxx xxxx (xxxxxxx XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx) [8]

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxx xx xxxxxxx xx xxx 0 °X x xxxxxx x dostatečným xxxxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxx, xxx xxxxxxxx xX xxxx 10 xx 11. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx kyseliny xxxxxxxx xx xxxxx xX x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) na 4,0 (xxxxxxxx uhličitá). Ve xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx titrace xx xxxx x xxxxxxxxxxx oxidem xxxxxxxxx, xxx xx zohlednil xxxxx roztoku hydroxidu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx.

1.1.2 Xxxxxx x xxxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx vína se xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx. Xx odebrání xxxxxxxx, xxxxx xx použije xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx odstranění xxxxx xxxxxxxxxx, xx zbytek xxxxx xxxxxxxxxxx, aby xx veškerý xxxx xxxxxxxx vázal ve xxxxx Na₂CO₃. Xxxxxxx xx provádí roztokem xxxxxxxx v přítomnosti xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Obsah xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x objemu xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xX x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) na 4,0 (xxxxxxxx uhličitá). Xx stejných xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxx x odstraněným xxxxxx xxxxxxxxx, aby xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx víně.

1.2 Xxxxxxx metoda: xxxxxx x xxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx: přetlak oxidu xxxxxxxxxx xx měří xxxxx v láhvi xxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Tichá xxxx (xxxxxxx CO₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx)

2.1.1 Vybavení

2.1.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.1.1.2 pH-metr

2.1.2 Činidla

2.1.2.1 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 0,1X

2.1.2.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.1.2.3 Xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 g/l

2.1.3 Postup

Vzorek xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx 0 °X xxxxx 10 xx xxxxxxx používanou xxx xxxxxxxxxx.

Xx kádinky x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.1.); xxxxxxxx dvě xxxxx xxxxxxx roztoku xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.1.2.3). Xxxxxxx xxxxxxxxxx na 0 °X přidejte 10 xx vína.

Kádinku xxxxx xx xxxxxxxxxxx míchačku, xxxxxxx xX xxxxxxxxx x mírně míchejte.

Když xxxxxxxx xxxxxxx laboratorní xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.2.2), dokud xX xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x titraci xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx 4,0. Xxxxx x xx objem xxxxxxx xxxx xX 8,6 a 4,0.

Xx xxxxxx vína x xxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xxxxxxxx ve xxxxx xx xxxx xxx xxxxx, přičemž se xxxxx xxxxxxx xx xxxxx lázni xxx xx 25 °C.

Proveďte xxxx xxxxxxx xxxxxx xx 10 xx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxx použitý xxxxx.

2.1.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 ml xxxxxxxxxx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odpovídá 4,4 xx CO₂.

Množství XX₂ x xxxxxxx xx xxxx xx xxxx xxxxxxx:

0,44 (x − x′)

Xxxxx xx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxx XX₂ (CO₂ &xx; 1 g/l), není xxxxx přidávat karbonát — xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx hydratace XX₂.

2.2 Xxxxxx x xxxxxxx xxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxxxx míchačka

2.2.1.2 xX-xxxx

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 50 % hmotnostních

2.2.2.2. Roztok xxxxxxxx sírové, H₂SO₄, 0,05X

2.2.2.3. Xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 g/l

2.2.3. Xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx a pak xx ochlazujte, xx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxx mírně xxxxxx xxx současném protřepávání, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 45 xx 50 xx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx objem x xx xx xxxx xxxxxxxxx na xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx láhve x kapacitě 750 xx 20 xx xxxxxxx hydroxidu sodného (2.2.2.1).

Xxxxxxxx, dokud xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 30 xx převařené xxxxxxxxxxx vody x xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.2.2.3). Xxxxxxxx 10 xx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx pomalu roztokem xxxxxxxx sírové (2.2.2.2), xxxxx pH xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Poznamenejte xxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x titraci xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx hodnoty 4,0. Xxxxx n xx xxxxx xxxxxxx xxxx xX 8,6 x 4,0.

Ze xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx CO₂ xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx tří xxxxx, xxxxxxx se xxxxx xxxxxxx ve xxxxx xxxxx xxx xx 25 °X. Odeberte 10 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx uhličitého x přidejte xx 30 xx převařené xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxx až xxx xxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.1) tak, xxx xxxxxxx xX xxx 10 xx 11. Nechť nmlje xxxxx xxxxxxx 0,05X xxxxxxxx sírové.

2.2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx 0,05M xxxxxxxx xxxxxx odpovídá 4,4 xx CO₂.

Vyprázdněte xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vína x stanovte s xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxxxxx objem xxxx jeho xxxxxxxxx xxxx až xx xxxxxx, xxxxxxx X xx.

Xxxxxxxx XX₂ v xxxxxxx na xxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxx xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx výsledků

Přetlak xxx 20 °C (X₂₀) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx:

xxx

X = xxxxx XX₂ x g/l xxxx,

X = obsah xxxxxxxx xx víně xxx 20 °X,

X = xxxxx cukru xx xxxx x x/x,

Xxxx = xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx.

3. OBVYKLÁ XXXXXX, XXXXXX A PERLIVÁ XXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Afrometr

Přístroj, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx, xx nazývá xxxxxxxx. Podle druhu xxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xxxx plastová xxxxx) xx xxxxxxxxx různé xxxxxxxxx. (viz obr. 1 x 2).

Mají xxxxxxxx v pascalech (Xx) [9]. Xxxxxxxxx xx xxxx jednotku xxxxxxxx 10⁵ Xx xxxx xxxxxxxxxx (xXx).

Xxxxx xxxxxx do různých xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx odečítání x xxxxxxx xx xxxxxx plné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx 1 000 kPa třídy 1 znamená, že xxxxxxxxx tlak 1 000 xXx xx xxxx odečítat x xxxxxxxxx ± 10 xXx). Xxx xxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1.

Xxxxxxxxx xx nutné pravidelně xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx stabilizována xx xxxx alespoň 24 xxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx je xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx třást x xxxxx, xxxxx xxxx xxxx konstantní.


Obr. 1: Afrometr xxx xxxxxx	Xxx. 2: Xxxxxxxx xxx xxxxx

3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °X (Xxxx₂₀) se xxxxxxxxx x pascalech (Xx) xxxx x xxxxxxxxxxxxx (xXx).

Xxxx se xxxxxx xx formě xxxxxxxxxxxx přesnosti xxxxxxxxx (xxxx. xxx xxxxxxxx xxxxx 1 x xxxxxxx xx plné xxxxxxxx 1 000 xXx se xxxxx 6,3 × 10⁵ xXx) nebo 630 xXx, x xxxxxx 6,33 × 10⁵ Xx xxxx 633 xXx).

Xxxxx xx xxxxxxx, xxx které se xxxxxx xxxxxxx, xxxx xx 20 °X, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx vynásobením xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxx₂₀/ Xxxx_x

xxxxxxxx v Xxxxxxx X. Xxx xx xxxxxxxx upraví x 20 °X.

4. XXXXX XXXX XXXXXX X XXXXXXXXX OXIDU UHLIČITÉHO XXXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXX [10]

Z xxxxxxxx xxx 20 °X (Xxxx₂₀) x xxxxxxxx xxxxxxxxx tlak xxx 20 °X (Xxxx₂₀) xxxxxx xxxxxx

Xxxx₂₀ = Xxxx+ Xxxx₂₀

xxx Xxxx xx atmosférický tlak xxxxxxxxx x barech.

Množství xxxxx uhličitého xxxxxxxxxx xx xxxx je xxxx těmito vztahy:

- x litrech CO₂ xx xxxx xxxx

0,987 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

- x xxxxxxx XX₂ xx xxxx vína

1,951 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

xxx X xx xxxxx alkoholu xx xxxx xxx 20 °X

X je obsah xxxxx xx xxxx x xxxxxxx na xxxx.

Xxxxxxx X

Xxxxx přetlaku Xxxx₂₀ x xxxxxxx xxxx perlivém xxxx x xxxxxxxx Paph_t xxx xxxxxxx

0	1,85	13	1,24
1	1,80	14	1,20
2	1,74	15	1,16
3	1,68	16	1,13
4	1,64	17	1,09
5	1,59	18	1,06
6	1,54	19	1,03
7	1,50	20	1,00
8	1,45	21	0,97
9	1,40	22	0,95
10	1,36	23	0,93
11	1,32	24	0,91
12	1,28	25	0,88

38. XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxx zkušební xxxxxx:

xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx přidáním xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

1.2 Xxxxxxx metoda

Argentometrické xxxxxxxxx celkové xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselou xxxxxxxxxx x oddělené xxxxxxxxx.

2. XXXXXX ZKUŠEBNÍ XXXXXX

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselným.

2.1 Vybavení

K xxxxxxxxx xx mělo xxx jedno x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx síly xx 1 200 xx 1 500 X.

2.1.2 Filtrační xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx xxxx 0,45 xx).

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx), xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 g/ml).

2.2.2 Xxxxx xxxxxxxx-xxxxxx, (Fe₂(SO₄)₃(NH₄)₂SO₄ × 24X₂X, 15 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (X₄[Xx(XX)₆] × 3X₂X) 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (X₃[Xx(XX)₆]), 10 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx). Xxxxxxxxx těsně xxxx xxxxxxxx.

2.3 Postup

2.3.1 Zkouška xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxxx dejte xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxx 30 xx 20 xx xxxx. Xxxxxxxx 1 xx zředěné xxxxxxxx chlorovodíkové (2.2.1). Xxxxxxxxxxx po xxxx 15 minut nebo xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 mm. Xxxxxxxxx xxxxxxx po xxxxxxxxxxxx nebo xxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxx modrých xxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx na xxxxx xxxxx hexakyaonoželeznatanu x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx ze zkoušky 2.3.1. xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx síranu xxxxxxxx-xxxxxxxx (2.2.2). Zamíchejte x xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx 24 hodin.

Odstřeďujte xx xxxx 15 xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx pórů 0,45 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx odstřeďování nebo xxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx 20 xx xxxx, 1 ml xxxxxxxx chlorovodíkové (2.2.1), xxxxx xxxxx roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.3) x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (2.2.4). Během xxxx xxx 30 xxxxx xx se mělo xxxxxxx modré zbarvení xxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xx odstředění xxxx xx přefiltrování přes xxxxxxxxxx filtr x xxxxxxx xxxx 0,45 xx, po xxxxxx xxxxxxxxx dvojí xxxxxxxxxxx 5 xx xxxx, xx měla xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX METODA

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx aparatura, která xx skládá x xxxxx x kulatým xxxx o xxxxxx 500 xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx vertikálně upevněného xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 350 mm

Dolní xxxxx xxxxxxxx xx upevněn x xxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx xxxxx o xxxxxx 50 xx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx.

3.1.2 Vodní xxxxx xxxxx (řízená xxxxxxxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Kyselina sírová, xxxxxxx 1:5 (objemově).

S xxxxxx xxxxxxxxxx přidejte x dostatečnému xxxxxxxx xxxx 200 ml xxxxxxxx xxxxxx, H₂SO₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxx chlorid xxxxxxx, CuCl₂ × 2X₂X.

3.2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X 1,4 ml 0,1X roztoku hydroxidu xxxxxxx xxxxxxxxx 0,05 x fenolové xxxxxxx; xxxxxx xxxxxxx xx 1 000 ml.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 250 x jodidu xxxxxxxxxx, KI, v xxxxxxxxxxx množství vody xxx získání xxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

3.2.5 Roztok xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, 0,001X.

X 10 xx 0,1M xxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx, XxXX₃, xxxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx, HNO₃ (ρ₂₀ = 1,40 g/ml) x xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx.

3.2.6 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, 1X, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

Xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx (xxxx v nefiltrovaném xxxxx, xxxxx se xxxxxx xxxxxxxx stanovení xxxxxxxx kyanovodíkové xxxxxxxx x xxxxxxxxx modrém xxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx sírové (3.2.1). Xx xxxxxx baňky xxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6). Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx x objemu 50 ml xxxx xxxx.

Xxxxxxxx převeďte xx xxxxxxx o objemu 400 xx x xxxxx xx na xxxxxx xxxxx xxxxx; xxxxxxxxxx urychlete xxxxxxxxxxxx xxxxx silného xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.Xxxxx xx xx xxx xxxxxx xx 5 až 7 xx, xxx xxxxxx xxx 30 xxxxx (xxxxxxxxx, aby xxxxx objem nikdy xxxxxxx xxx 5 xx).

Xxxxxxxxx roztok x xxxxxxx xxxxxxx přefiltrujte x xxxxxxx zachycujte xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 20 xx x xxxxx 180 xx, nebo xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx dejte xx černý podklad x xxxxxx xx xx ze strany xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx [11].

Xxxxxxxx dvě xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3) [12] xxx xxxxxxxxx pozorování xxxxxxxxx xxxx x xxxxx kapku roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4). Xxxxxxxx 0,001M roztokem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.5), xxxxx se xxxxxxxx xxxxx, ale xxxxxx xxxxx. Xxxxx n xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx použitého x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx připravte xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6), xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3), xxxxx xxxxx xxxxxxx jodidu xxxxxxxxxx (3.2.4) a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x získání stejného xxxxxx jako xxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxx xx n′ [13].

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx 0,001X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 54 xx xxxxxxxx kyanovodíkové, XXX.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x jednom xxxxx xxxx xx xxxx 0,54 (x – x′) mg. Xxxxxxxx xx uvádí xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xx výsledky, xxx (x − x′) xx xxxxx xxx 0,5 xx.

Xxxxx xx (x − x′) xxxxx xxx 10 ml, xxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx 0,01X roztoku dusičnanu xxxxxxxxxx.

39. XXXXXXXXXXXXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xŭxx xxx xxxxxxxx xx xxxx, se xxxxxxxxx destilací x xxxxxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx, xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx: roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x absolutním xxxxxxxx xxxxxxxxxx 15 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx.

2.3 Mrazicí směs xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx (teplota - 60 °X).

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx aparatura xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx. Aparaturou xxxxxxxx nepřetržitě xxxxx xxxxxx.

3.2 Xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx detektorem xx xxxxxxxxxxx filtrem xxx xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxx xxxxx = 394 nm) xxxx xxxxx xxxxxxx detektorem.

3.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx 3 xx x délce 3 x xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx 20M xxx 10 % xx Xxxxxxxxxxx XXX, zrnitost 80 až 100 xxxx.

3.6 Xxxxxxxxxxxxxx, 10 xx.

4. XXXXXX

Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxx vína, xx xxxx xxxxxxxxxx zkumavek xxxxx xxxxxxx mililitrů xxxxxxxx (2.1) tak, xxx pórovité xxxxx xxxxxxx na rozptylování xxxxx byly xxxxx xxxxxxxx. Xxxx dvě xxxxxxxx ochlaďte xxxxxxxx xxxxxxx směsí. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a začněte xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx rychlostí 3 xxxxx xx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx 80 °X, xxxxxxxxxx x zachyťte 45 xx 50 xx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx stabilizujte. Xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxx xxxxxxxx: 200 °X,

- xxxxxxx xxxxxx: 130 °C,

- xxxxxxxx xxxxxxxx nosného xxxxx xxxxx: 20 xx za xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx standardního xxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx možno snadno xxxxxxxxxxxxx pík xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx nastříkněte xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx odpovídá xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx nebudou xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx interferující xxxx.

&xxxx;

40. XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX

1. VÍNA X XXXXX

1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx jas x xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx prostupnosti. Xxxx xx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx barvy xxxx.

Xxxxxxxxx xx vyjádřena xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx) a xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx úmluvy x x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx vín xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx obvyklá xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx metod

1.2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx metoda, xxxxx xxxxxxxx stanovit xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxx xxxxx podle Mezinárodní xxxxxx xxx xxxxxxxxx (XXX).

1.2.2 Xxxxxxx xxxxxx (xxx červená x xxxxxx xxxx)

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx podle xxxxxx xxxxxxxxx barevné xxxxxxxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx barvy xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx vlnových xxxxxxx 420, 520 x 620 nm xxx záření, xxxxx xx vzorku prochází xxxxxxxxx drahami x xxxxx 1 xx.

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx 420 xx x 520 nm.

1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.3.1 Xxxxxxxx

1.3.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět xxxxxx xxxx 300 x 700 xx.

1.3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxx x = 0,1, 0,2, 0,5, 1,2 x 4,0 xx.

1.3.2 Postup

1.3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx je xxxxx vyčiřit xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx protřepáním xx xxxxx.

1.3.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx x xx skleněné xxxxxx xx třeba xxxxxx xxx, aby xxxxxxx absorbance xxxxxx xxxx 0,3 x 0,7.

Xxx vhodnou xxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx následující xxxxxxx: xxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 2 (xxxx 4) xx, xxx xxxxxx xxxx 1 xx x xxx xxxxxxx xxxx 0,1 cm (xxxx 0,2 xx).

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx provádět xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx optickou xxxxxx b xxx xxxxxxxx xxxxxxx 445, 495, 550 x 625 xx.

Xxx xxxxxxxx xxxxx x xx xxx xxxxx změřit xx xxx xxxxxxxxx xxxxx čtyři odpovídající xxxxxxxxxx xxx xxxx. Xxxxxxx je X₄₄₅, X₄₉₅, A₅₅₀ x X₆₂₅.

1.3.3 Výpočty

Tyto xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx optickou xxxxx b xx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (T %). Xxxxxxx xx X₄₄₅, X₄₉₅, X₅₅₀ x X₆₂₅.

- Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx stimulů X, Y x X xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X = 0,42 T₆₂₅ + 0,35 X₅₅₀ + 0,21 T₄₄₅

Y = 0,20 X₆₂₅ + 0,63 X₅₅₀ + 0,17 X₄₉₅

X = 0,24 T₄₉₅ + 0,94 X₄₄₅

- Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x a x vypočítejte xx xxxxxx:

1.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.3.4.1 Xxxxxxx jas vína xx stanoví jako xxxxxxx X xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. (Pro xxxxxx xxx xx X = 0 %, xxx bezbarvé xxxxxxxx xx X = 100 %.)

1.3.4.2 Xxxxxxxxx xx vyjadřuje xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x sytostí.

Stanovení xxxxxx xxxx veličin xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx obr. 1. Xxx X xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx a xx souřadnice standardního xxxxxx, X, x₀ = 0,3101, x₀ = 0,3163, představující xxxxxxxx jasné xxxxx xxxxxx.

- Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx X xx xxxxxxxxxxxx x, x.

Xxxxx je C xxxx trojúhelník AOB, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx X x X x xxxxxxxxx xx tak, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx místo x xxxx X, xxxxx odpovídá xxxxxxxxxx xxxxxx délce.

Pokud xx X uvnitř xxxxxxxxxxxx XXX, nakreslete xxxxxx xxxxxxxxx body X x X x xxxxxxxxx ji xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx v xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx komplementární x xxxxx xxxx. Xxxx xxxxxx xxxxx xx označuje xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx písmenem X.

- Čistota

Pokud xx xxx X xxxx xxxxxxxxxxx AOB, xxxxxxx xx dána x xxxxxxxxxx poměrem:

Pokud xx X uvnitř trojúhelníku XXX, čistota xx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx:

xxx X je xxx, ve xxxxxx xxxxxx XX protíná xxxx xxxxxxxxxxx barev (xxxx XX).

Xxxxxxx je xxxx dána přímo xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x x y (xxxxxxx 2, 3, 4, 5 a 6).

1.3.4.3 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vlnovou délkou) x čistotou.

Tyto xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx zprávě x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx které xx xxxxxx prováděla.

1.4 Obvyklá xxxxxx

1.4.1 Vybavení

1.4.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 xx.

1.4.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx xx dvojicích, x optickými drahami x = 0,1, 0,2, 0,5, x 1 xx.

1.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx třeba vyčiřit xxxxxxxxxxx.

Xxxx uhličitý x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx.

1.4.3 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx x ve xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx X xxxxxx xxxx 0,3 x 0,7.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxx použití xxxxxxxxxxx xxxx xxxx referenční xxxxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx optickou xxxxxx b ke xxxxxxxxx nuly xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 nm.

1.4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.4.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xx. Xxxxxxx xx X₄₂₀, X₅₂₀ x A₆₂₀.

Intenzita xxxxx X je xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx výrazem:

I = A₄₂₀ + X₅₂₀ + X₆₂₀

Xxxxx xx na xxx xxxxxxxxx místa.

Barevný odstín X xx dohodou xxx xxxxx xxxxxxx.

X = X₄₂₀ / X₅₂₀

Xxxxx xx na xxx desetinná místa.

TABULKA 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx (T %)

Xxxxxx xxxxxxx

X prvním xxxxxxx xxxxxxx najděte xxxxx xxxxxxxxx místo absorbance x xxxx xxxxx xxxxxxx X. X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx desetinné xxxxx absorbance x xxxx xxxxxxx xxxxxxx X. Odečtěte xxxxxxx x xxxxx, xxxxx xx průsečíkem řádku X a sloupce X. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx 10, pokud xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 1, 100, xxxxx xxxx xxxx 1 x 2 x 1 000, xxxxx leží xxxx 2 x 3.

Xxxxxxxx:

Xxxxx x xxxxxx horním xxxx každé xxxxx xxxxxxxx xxxx ohled xx třetí desetinné xxxxx hodnoty xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
0	1000²³	977²²	955²²	933²¹	912²¹	891²⁰	871²⁰	851¹⁹	832¹⁹	813¹⁹
1	794¹⁸	776¹⁸	759¹⁷	741¹⁷	724¹⁶	708¹⁶	692¹⁶	676¹⁵	661¹⁵	646¹⁵
2	631¹⁴	617¹⁴	603¹⁴	589¹⁴	575¹³	562¹³	549¹³	537¹²	525¹²	513¹²
3	501¹¹	490¹¹	479¹¹	468¹¹	457¹⁰	447 ⁹	436 ⁹	427¹⁰	417¹⁰	407 ⁹
4	398 ⁹	389 ⁹	380 ⁹	371 ⁸	363⁸	355 ⁸	347 ⁸	339 ⁸	331 ⁷	324 ⁸
5	316 ⁷	309 ⁷	302 ⁷	295 ⁷	288 ⁶	282 ⁷	275 ⁶	269 ⁶	263 ⁶	257 ⁶
6	251 ⁶	245 ⁵	240 ⁶	234 ⁵	229 ⁵	224 ⁵	219 ⁵	214 ⁵	209 ⁵	204 ⁵
7	199 ⁴	195 ⁵	190 ⁴	186 ⁴	182 ⁴	178 ⁴	174 ⁴	170 ⁴	166 ⁴	162 ⁴
8	158 ³	155 ⁴	151 ³	148 ⁴	144 ⁴	141 ³	138 ³	135 ³	132 ³	129³
9	126 ³	123 ³	120 ³	117 ²	115 ³	112 ²	110 ³	107 ²	105 ³	102 ²

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx	0,47	1,47	2,47	3,47
X %	33,9	3,4	0,3	0

Xxxxxxxxxxx X % se xxxxxxxxx x přesností xx 0,1 %.

&xxxx;

XXX. 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx

&xxxx;

XXX. 2

Diagram xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 3

Diagram xxxxxxxxxx xxx xxxxxx červená x cihlově xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 4

Diagram xxxxxxxxxx xxx xxxxxx červená x xxxxxxxxx zabarvená xxxx.

&xxxx;

XXX. 5

Diagram xxxxxxxxxx xxx světlá xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx

&xxxx;

XXX. 6

Xxxxxxx barevnosti xxx cihlově xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx

2. XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXX

2.1 Princip xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx na xxxxx xxxxx 25 % hmotnostních (25° Xxxx) při 425 xx xx průchodu xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 cm.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx umožňující xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx kyvety x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.2.3 Membránový xxxxx x průměrem xxxx 0,45 mm.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "xX", xxxx 4.1.2. Xxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx x průměru xxxx 0,45 xx.

2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxx xxxxx 425 xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx drahou 1 xx, xxxxx obsahuje xxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxx xxxxxx xxxxxx délce xxxxxx xxxxxxxxxx X xxxxxxx x xxxxxxx 25 % xxxxx (25 ° Xxxx) xxxxxxxxxxxx xxxxx 2.3.1 x xxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x 25 % xxxxx (25° Xxxx) xxx 425 nm xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx místa.

41. XXXXX-XXXXXXXXXXX INDEX

1. XXXXXXXX

Xxxxx-XxxxxxxxxXx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx Xxxxx-Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx se vytváří xx směsi xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx (X₃XX₁₂X₄₀) a xxxxxxxx fosforečno-molybdenové (X₃XXx₁₂X₄₀), xxxxx xx xx xxxxxxx fenolů xxxxxxxx xx xxxx modrých xxxxx xxxxxxxx (X₈X₂₃) x xxxxxxxxx (Xx₈X₂₃).

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx absorpci x xxxxxxx 750 xx x xx úměrné xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxx xxx analytické xxxxxxx. xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx čistoty.

3.1 Folin-Ciocalteuovo xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx je x dostání x xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxx. Xx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxx 100 x xxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄ × 2X₂X) x 25 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XxX₄. 2X₂X) x 700 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxxx 50 ml 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,71 x/xx) x 100 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxx xx xxxx x xxxxx po xxxx 10 hodin xxx xxxxxxx chladičem. Xxx přidejte 150 x xxxxxx lithného (Xx2_XX₄. X₂X) x xxxxxxx kapek bromu x xxxxx xxxxx xxxxxx po dobu 15 xxxxx. Ponechte xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx xxxxx litr.

3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, Xx₂XX₃, xxxxxxxx xx 20 % (hmotnost/objem) roztok xxxxx.

4. XXXXXXXX

Xxxxx laboratorní xxxxxxxx, zejména:

4.1 Xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx.

4.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xx měření při 750 xx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxx xxxx

XX xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx (4.1) xxxxx tyto látky xxxxxx v xxxxx xxxxxx:

1 ml xxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1: 5,
50 xx destilované xxxx,
5 ml Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1),
20 ml xxxxxxx uhličitanu xxxxxxx (3.2).

Xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Počkejte 30 xxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 750 xx x xxxxxx x xxxxx 1 xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx připravenému z xxxx xxxxx vína.

Pokud xxxxxxxxxx xxxx kolem 0,3, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zředění.

5.2 Xxxx víno

Proveďte xxxxxx xxxxxx x 1 xx nezředěného xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentrát

5.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Použijte roztok x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx kapitoly "xX", xxxx 4.1.2.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx popisu xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx (5.1) s xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx podle popisu x xxxx 5.3.1 x změřte xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorku xxxxxxxxxxxx s 5 xx 25 % (xxxxx.) xxxxxxx invertního xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx formě xxxxxx xxxxxxxxx vynásobením xxxxxxxxxx xxxxxx 100 xxx červená xxxx xxxxxxx 1: 5 (xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx jiná xxxxxxx) x xxxxxx 20 xxx bílá xxxx. Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx číslem 16.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx být xxxxx xxx 1.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx baňky x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx).

42. XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX

x) CELKOVÉ XXXXXXXX

1. XXXXXXX METODY

Na xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxx xxxxx xxxxxxx katexem. xxxxxxxx xx vymění xx H⁺. Xxxxxxx xxxxxxxx xx vyjadřují xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx kyselin vytékající xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx zkoušeného xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x vnitřním xxŭxxxx 10 až 11 xx x xxxxx xxxxxxxxx 300 xx, xx kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxxx kohout.

2.2 xX-xxxx se stupnicí xxxxxxx 0,1 xxxxxxxx xX.

2.3 Xxxxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx vodě,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx elektroda x xxxxxxxxx chloridem draselným xxxxxxxxxx x nasyceném xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,

- xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

6. XXXXXXX

3.1 Xxxxx xxxxxx katexová xxxxxxxxxx x H⁺ formě xxxxxxxxxx předem xxxxxxxxx xxxx noc xx xxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 0,1M.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xX.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Použijte xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxx xxxxxxx xxx 10 xx předem xxxxxxxxxxxx xxxxxx x X⁺ xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, dokud xx neodstraní xxxxxx xxxxxx vytékající kapaliny, xxxxxxxxxxxx indikátorovým xxxxxxx.

4.3 Xxxxxx xxxxx

Xxxxxx 100 xx xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.1 projít xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx kapka xx xxxxxxx. Vytékající xxxxxxxx zachycujte v xxxxxxx. Kolonu vypláchněte 50 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Titrujte kyselost x získané xxxxxxxx (xxxxxx oplachové vody) 0,1X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx, dokud hodnota xX při 20 °X xxxx xxxxx 7. Je xxxxx xxxxxx přidávat xxxxxxxx xxxxxx a roztok xxxxxx protřepávat. Xxxxx x xx xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1X xxxxxxxxx sodného.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx kationty xx xxxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Výpočty

- Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx:

X = 2,5 n

- Celkový xxxxx kyselin rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx (xxx "Xxxxxxx obsah xxxxxxx" bod 6.1.2): x

- Xxxxxxx xxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxxxxxx celkových xxxxx:

xxx

X = celkový obsah xxxxx x % xxxxxxxxxxxx.

x) XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx vodivost xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx platinovými xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxx jejím začleněním xx jednoho ramene xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxx s xxxxxxxx, x xxxxx se xxxxxxxxx xxx 20 °X.

2. XXXXXXXX

2.1 Měřič xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx 0 xx 100 mikrosiemens na xx (μX cm^{− 1}).

2.2 Vodní xxxxx xxx xxxxxxx teploty xxxxxxxxxx vzorků na xxxxxxx přibližně 20 °X (20 ± 2 °X).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 2 μX xx^{− 1} xxx 20 °X.

3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X demineralizované xxxx (3.1) rozpusťte 0,581 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, KCl, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx teplotě 105 °C. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vodou (3.1) xx jeden litr. Xxxxx xxxxxx má xxxxxxxx xxx 20 °X rovnou 1 000 μX cm^{− 1}. Xxxxx by xx xxxxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx cukru 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) podle kapitoly "xX" xxxx 4.1.2.

4.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx, který xx má xxxxxxx, xxxxxx ponořením do xxxxx xxxxx na xxxxxxx 20 °C. Xxxxxxx udržujte x xxxxxxx ± 0,1 °X.

Xxxxxxxx, který se xx zkoumat, vypláchněte xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx x vyjádřete xxxxxxxx x μS xx^{− 1}.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xx cm (μX cm^{− 1}) xxx 20 °C. xx nejbližší celé xxxxx xxx 25 % (xxxxx.) (25° Xxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu.

5.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx aparatura xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx řízení xxxxxxx, xxxxxxx změřenou xxxxxxxx pomocí tabulky X. Xxxxxxxx je xxxxxxx xxxxx xxx 20 °X, xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxx 20 °X, xxxxxxx xxxxxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxx teploty xxxx xxx 20 °X (MS CM^{– 1})

Xxxxxxxx	Xxxxxxx (°X)
	20,2	20,4	20,6	20,8	21,0	21,2	21,4	21,6	21,8	22,0 (1)
	19,8	19,6	19,4	19,2	19,0	18,8	18,6	18,4	18,2	18,0 (2)
0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
50	0	0	1	1	1	1	1	2	2	2
100	0	1	1	2	2	3	3	3	4	4
150	1	1	2	3	3	4	5	5	6	7
200	1	2	3	3	4	5	6	7	8	9
250	1	2	3	4	6	7	8	9	10	11
300	1	3	4	5	7	8	9	11	12	13
350	1	3	5	6	8	9	11	12	14	15
400	2	3	5	7	9	11	12	14	16	18
450	2	3	6	8	10	12	14	16	18	20
500	2	4	7	9	11	13	15	18	20	22
550	2	5	7	10	12	14	17	19	22	24
600	3	5	8	11	13	16	18	21	24	26
(1) Xxxxxxx korekci. (2) Xxxxxxx korekci.

c) HYDROXYMETHYLFURFURAL (XXX)

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx odvozené xx furanu, z xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx barbiturovou a xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx 550 nm.

1.2 Xxxxxx xxxxxx kapalinová xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx při 280 xx.

2. XXXXXXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 a 700 xx

2.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx x optickou xxxxxx 1 xx.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx 0,5 % (hmotnost/objem).

V xxxxxxxxxxx vodě xxxxxxxxx 500 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, C₄O₃N₂H₄, x xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx lázní při 100 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx 100 xx. Xxxxxx xxxxxx asi týden.

2.2.2 Xxxxxx paratoluidinu, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xx odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 10 x paratoluidinu, X₆X₄(XX₃)XX₂, xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxxx XX₃XX(XX)XX₃ x 10 ml xxxxxx xxxxxxxx octové, XX₃XXXX (r₂₀ = 1,05 x/xx). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx na 100 xx. Xxxxx roztok xx xx měl xxxxx xxxxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxx (xxxxxxxxxxx), XX₃XXX, vodný xxxxxx, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X₆X₃X₆, xxxxx xxxxxx, 1x/x

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx 5, 10, 20, 30 x 40 mg/l. Xxxxxx 1 g/l x xxxxxxx roztoky xxxxxx xxx xxxxxxx připravené.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Použijte xxxxxx získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx popisu x xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx kyselin" bodu 5.1.2. Xxxxxxxxx proveďte xx 2 ml xxxxxx xxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx baněk x x b x xxxxxx 25 ml xx xxxxxxxxxxxx zátkami xxxxx 2 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 2.3.1. Do xxxxx xxxxx xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (2.2.2); xxxxxxxxxxx. Do xxxxx x (xxxxxxxxx) xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxx vody x xx xxxxx a xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x optickými xxxxxxx 1 cm. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x pro xxxxxxx xxxxx 550 xx. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx obsahu xxxxx x; xxxxxxxxxxxx maximální xxxxxxx A, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 30 xx/x xx před xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxx xxx baněk x x b x xxxxxx 25 xx xxxxx 2 xx xxxxxxx z roztoků xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx s 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x (2.2.4) x postupujte xxxxx xxxxxx v xxxx 2.3.2.

Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx v mg/l xx xxxxxx procházející xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátech se xxxxxxxxx x miligramech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X mg/l xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx A xxxxxxx xx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx:

250 × X / X

xxx

X = xx xxxxx celkových xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx) v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX CHROMATOGRAFIE

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Vysoce účinný xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vybavený:

- xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, 5 xxxx 10 xx,

- xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx detektorem xxx xxxxxx xxx 280 xx,

- kolonou z xxxxxxx s navázaným xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx mobilní xxxx: 1,5 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxxxxxx filtrační xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx 0,45 μx.

3.2 Činidla

3.2.1 Dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Xxxxxxxx, XX₃XX, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

3.2.3 Xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ = 1,05 x/xx).

3.2.4 Xxxxxxx fáze: xxxx-xxxxxxxx (3.2.2) − xxxxxxxx xxxxxx (3.2.3) xxxxxx přefiltrovaná přes xxxxxxxxxx filtr (0,45 xx), (40:9:1 objemově).

Tato xxxxxxx fáze se xxxx xxxxxxxxxxx denně x xxxx použitím xxxxxxxx.

3.2.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 25 xx/x (xxxxxxxx).

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx, x doplňte xx xxxxxx methanolem (3.2.2). Tento roztok xxxxxx 1:10 xxxxxxxxxx (3.2.2) a xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 xx).

Xxxxxx xxxxxxxxxx x chladničce x xxxxx xxxxx vydrží xxx až xxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na 40 % (hmotnost/objem) xxxxx xxxxxx v kapitole "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxx 5.1.2. a xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 5 (xxxx 10) xx xxxxxx připraveného xxxxx 3.3.1 a 5 (xxxx 10) ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx roztoku (3.2.5). Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx hydroxymetalfurfuralu je xxxxxxxxx šest xx xxxx xxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx hydroxymethylfurfuralu x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátech xx vyjadřuje v xxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů.

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx X xx/x.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx celkových cukrů xx dán vztahem:

250 × C / X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (hmotn.) x rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

x) XXXXX XXXX

1. XXXXXXX XXXXX

X. Rychlá xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx kovů

Těžké xxxx xx xxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx sulfidů. Xxxxxxxxxxx xx srovnáním xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx odpovídajícím nejvyšším xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

XX. Stanovení xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx vzniklý xxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx se xxxx xxx 283,3 nm. Xxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx množství olova x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXX XXXXXX XXX VYHODNOCENÍ TĚŽKÝCH XXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Zředěná xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 70 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 70 x kyseliny chlorovodíkové, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x xxxxxxx xxxxx na 100 xx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 20 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 ml.

2.1.3 Xxxxxxx amoniak. Vezměte 14 g xxxxxxxx, XX₃, (ρ₂₀ = 0,931 xx 0,934 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.4 Xxxxxxx xxxxxx, xX 3,5

Xxxxxxxxx 25 x octanu amonného XX₃XXXXX₄, xx 25 xx xxxx a xxxxxxxx 38 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.1.1). X případě xxxxxxx xxxxxxx pH xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (2.1.2) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (2.1.3) a xxxxxxx xxxxx na 100 ml.

2.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, X₂X₅ XX, 4 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.1.6. Xxxxxx xxxxxxxxx, X₃X₈X₃, 85 % (xxxxxxxx/xxxxx), (x_X^{20 °X}= 1,449 až 1,455).

2.1.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X 0,2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (2.1.5) přidejte 1 xx směsi xxxxxxxxxxx x 5 xx xxxx, 15 ml 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x 20 xx xxxxxxxxx (2.1.6). Xxxxxxxxxx na xxxxx xxxxx při 100 °X xx xxxx 20 xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.8 Xxxxxx obsahující 0,002 x/x xxxxx

Xxxxxxxxx roztok xxxxx 1 x/x xxxxxxxxxxx 0,400 g xxxxxxxxx olovnatého, Xx(XX₃) ₂ ve xxxx x xxxxxxxxx vodou xx 250 ml. X xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxx vodou xxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx 0,002 x/x.

2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu v 10 ml vody. Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx xxxxxxx 3,5 xX (2.1.4); xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 1,2 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx činidla (2.1.7). Xxxxx xxxxxxxxxxx. Připravte xxxxxxxxxx vzorek xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 10 ml xxxxxxx xxxxx 0,002 x/x (2.1.8).

Xx dvou xxxxxxxx xx xxxxx zbarvení xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxx zbarvení xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3 Xxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx podmínek xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nejvyššímu xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx vyjádřenému xxxx xxxxx - 2 xx/xx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXXXXX OBSAHU XXXXX XXXXXXXX ABSORPČNÍ XXXXXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx x acetylen.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx octová

Vezměte 12 x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ = 1,05 g/ml) a xxxxxxx xxxxx xx 100 ml.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx amonného, C₅H₁₂N₂S₂, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, (XX₃) ₂CHCH₂COCH₃.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,010 x/x xxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxxxx 1 x/x (x 2.1.8) na 1 % (objemově).

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx směsi xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) x xxxx x xxxxxxx touto směsí xx 100 ml.

Přidejte 2 ml roztoku xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx amonného (3.2.2) x 10 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.2.3). Xxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx xx současného xxxxxxxx xxxx jasným xxxxxxx. Nechte xxxxxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoků

Připravte tři xxxxxxxxxx xxxxxxx obsahující xxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx 1, 2 x 3 xx roztoku xxxxxxxxxxxx 0,010 x/x xxxxx (3.2.4). S těmito xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.3 Xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1, ale xxx xxxxxxx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx.

3.3.4 Stanovení

Vlnovou xxxxx xxxxxxxx xx 283,3 xx.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx ze xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx zkoumaného xxxxxxx x standardního xxxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu vyjádřete xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graficky xxxxxx udávající změny x absorbanci xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx nulový xxxxx odpovídá zkoumanému xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx průsečíku xx xxxxxxx udává xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

x) XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxx metoda xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx obsahu alkoholu xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx mošty, zahuštěné xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxxxx destilace xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx draselným. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx "Obsah xxxxxxxx" xxxx 3.2.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxx dichromanu draselného

Rozpusťte 33,600 x dichromanu xxxxxxxxxx, X₂Xx₂X₇, x xxxxxxxxxxx množství xxxx, xxx xxxxxx jeden xxxx roztoku při 20 °X.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx oxiduje 7,8924 xx xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 135 x xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx, XxXX₄. (NH₄)₂SO₄. 6 X₂X, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx a xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 g/ml). Xxxxx xxxxxx, xxxxxxx připravený, xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx objemu xxxxxxx xxxxxxxxxx. Následně xxxxxx oxiduje.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx draselného

Rozpusťte 1,088 x manganistanu draselného, XXxX₄, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3.4 Zředěná xxxxxxxx xxxxxx, 1:2 (objemově)

Po xxxxxx dávkách x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 500 xx xxxx přidávejte 500 xx xxxxxxxx xxxxxx X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx).

3.5 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx železnatý

Rozpusťte 0,695 x síranu xxxxxxxxxxx, XxXX₄ × 7X₂X, xx 100 xx xxxx x xxxxxxxx 1,485 x ortofenantrolin xxxxxxxxxxx C₁₂H₈N₂ × X₂X. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Tento xxxxx xxxxxxx roztok se xxxxx xxxxxxxx.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx baňky xxxxx 100 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu x 100 ml xxxx. Destilát xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx x xxxxxxx xxxxx xx značce.

4.2 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x s rozšířeným xxxxxx umožňující vypláchnutí xxxxx xxxx xxxxxx. Xx xxxxx xxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1) a 20 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxx (1:2, objemově) (3.4) a xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, protřepejte x xxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx při občasném xxxxxxxxx. (Xx xx "xxxxxx" xxxxx.).

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2) s xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, že xx xxxxxx baňky xxxx stejná množství xxxxxxx, xxx nahradíte 20 ml xxxxxxxxx 20 ml destilované xxxx. (Xx xx "xxxxxxxxx" xxxxx.)

4.3 Xxxxxxx

X xxxxxx "xxxxxx" xxxxx xxxxxxxx čtyři kapky xxxxxxx ortofenantrolinu (3.5). Xxxxxxxx přebytečný xxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2). Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx barva xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx.

X xxxxxxxxxxx posouzení xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx z xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tohoto xxxxxxxxx xxxxxxx od xxxxxx přidaného xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxx je x xx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx způsobem xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx n′ml xx xxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Ethanol xx xxxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

x′ xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx redukuje 20 xx xxxxxxx dichromanu, xxxxx xxxxxxx 157,85 xx čistého ethanolu.

Jeden xxxxxxxx železnatého xxxxxxx xx xxxxxxx redukční xxxx jako

kde

P = xxxxx xxxxxxxxx cukrů x % (xxxxxxxxxxxx.

x) XXXX-XXXXXXXX, SCYLLO-INOSITOL X XXXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx: xylitol (xxxxx xxxxxx asi 10 x/x, xx xxxxxxx se přidá xx xxxxxx lžičky xxxxx xxxxxxx).

2.2 Bis(trimethylsilyl)trifluoracetamid — BSTFA — (X₈X₁₈X₃XXXx₂).

2.3 Trimethylchlorsilan (X₃X₉XxXx).

2.4 Xxxxxxx x.x. (X₅X₅X).

2.5 Xxxx-xxxxxxxx (X₆X₁₂X₆)

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx sklo, xxxxxxxx XX 1, xxxxxxxx xxxxx 0,15 μx, xxxxx 25 x x xxxxxxx xxxxxx 0,3 xx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxx xxxx: xxxxx xxxx helium,

- xxxxxxxx xxxxxxx nosného xxxxx: xxx 2 xx xx xxxxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxxxxx x detektoru: 300 °X,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1 xxxxxx xxx 160 °X, 4 °C xx xxxxxx xx 260 °X, konstantní teplota 260 °C po xxxx 15 xxxxx,

- xxxxx děliče: asi 1:20.

3.3 Xxxxxxxxxx

3.4 Xxxxxxxxxxxxxx, 10 μl

3.5 Xxxxxxxxxxx, 50, 100 x 200 μl.

3.6 Xxxxx x xxxxxx 2 xx x teflonovou xxxxxx.

3.7 Xxxxxxx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 5 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx xxxxx do xxxxx x objemu 5 xx. Xxxxx xx 1 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xylitolu (2.1) a doplní xx vodou. Po xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 100 ml roztoku x xx xx xxxxx (3.6), kde xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx odpařování.

Zbytek xx xxxxxxx xxxxxxxx x 100 μx xxxxxxxx (2.4) x xxxxx xx 100 μx xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxxx (2.2) x 10 μl xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.3.). Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxx 60 °C xx xxxx jedné xxxxxx.

Xxxxxxxx 0,5 μl xxxx xxxxxxxx x vstříkněte xxxxxx xxxxxxx duté xxxxx x xxxxxxx x uvedeným xxxxxxx xxxxxx.

5. XXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xx roztok xxxxxxxxxx:

60 x/x glukosy, 60 x/x fruktosy, 1 g/l meso-inositolu x 1 g/l xxxxxxxxx.

Xxxxxx se 5 x xxxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx 4. Výsledky xxx meso-inositol x xxxxxxxxx s xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxxx, který xxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx síti x xx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx formy xxxxxxx x xxxxx xxx meso-inositol (xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx) xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxx-xxxxxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

6.1 Meso-inositol a xxxxxx-xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx. Sacharosa xx xxxxxxxxx v xxxxxxx xx kilogram xxxxx.

&xxxx;

Xxx. Xxxxxxxxxxxx v xxxxxx xxxx xxxx-xxxxxxxxx, xxxxxx-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx

[1] Xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx pyknometr x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

[2] Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxx 6 xxxx xxxxxxxx.

[3] Xxxxx xxxxx xx vyjadřuje xxxx xxxxxxxx xxxx.

[4] Xxxx. xxx xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx xxxxx ρ = 0,12.

[5] Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx relativní xxxxxxx (xxxx hustota) xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x chybu xxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselinami xxxxxx tohoto vzorce:

d_v = x_{20 °X}^{20 °X}− 0,0000086 x xxxx ρ_x = ρ₂₀ − 0,0000086 x

xxx x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vyjádřený v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.

[6] Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx vytvořena.

[7] Xxxxxx x běžných xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx "Xxxxx".

[8] 10⁵ pascal (Pa) = 1 xxx.

[9] 1 Xx = 1 X/x² = 10^{- 5} bar.

[10] X xxxxx xx xxxxxxx xxxx přítomné xxxxx (X₂, N₂), xxxxx jsou v xxxxxx malém xxxxxxxx, xxx xxxx xxxx xx xxxxxxx.

[11] Xxxxxx xxxx, xxxx. xxxxxxxx xxxx, dávají destilát, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx; x xxxxxxxx případech xx třeba xxxxxxxx xxx do xxxxxxxxxx xxxxx o objemu 200 xx, xxxxxxx xx 30 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx 15 xx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx baňky xxxxxxxx, xxxxxxxx přibližně 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxx zachycujte x 5 xx 1X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx. Destilujte xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx, xxxxx pak bude xxxxxxxxx.

[12] Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx pozorovat xxxxxx xxxxxxxx x růžovém xxxxxxx než x xxxxxxxxx.

[13] n′ xx xxxxx 0,05 xxxx 0,1 ml, pokud xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx než 10 ml. K xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx xxx xx xxxxxxxx, x xxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxxx potřeba xxxxxxx se pokud xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

[14] Xxxx vzdálenost se xxxx uvádět xx xxxxx x X x C.

Plné znění - 31990R2676

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Plné znění - 31990R2676

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.