Plné znění - 31990R2676

Nařízení Komise (XXX) x. 2676/90

xx xxx 17. xxxx 1990,

xxxxxx xx stanoví xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxx

XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx hospodářského xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx nařízení Xxxx (XXX) č. 822/87 xx dne 16. března 1987 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx [1], ve xxxxx xxxxxxxx (EHS) č. 1325/90 [2], x xxxxxxx xx xxxxxx 74 xxxxxxxxx nařízení,

vzhledem x xxxx, xx xx. 74 odst. 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 předepisuje xxxxxxx metod xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx stanovených v xxxxxx 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, zda x xxxxxx produktů xxxxxx použito xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx látky, xxxxxxx xxxxxxxxxx naznačuje, xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x ještě xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx srovnání xxxxxxxxxxxx xxxxx, je xxxxxx ke xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx. 13 xxxx. 1 xxxxxxxx (EHS) x. 822/87 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx alespoň xx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x. x. xxxxxxx v xxxxxxx x uvedenému nařízení;

vzhledem x xxxx, že xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx údajů xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xx x xxxxxxxx toho xx xxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx transakce x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; že xx xxxx mělo být x xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx omezené xxxxxxxx xxxxxxxxx postupů xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx určení xxxxxxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx k tomu, xx je xxxxxxxx xxxxxxxx pokud xxxxx xxxxxx uznávané metody, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx vín z xxxx 1954, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxx des xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x‘xxxxxxx des xxxx (Xxxxxxxxxx mezinárodních xxxxx xxxxxxx xxx) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxx x xxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx použitelné xxx xxxxxx xxxx xxxx stanoveny v xxxxxxxx Komise (EHS) x. 1108/82 [3]; xx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx je nutné xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxxx metodami xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x zavést xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Mezinárodním výborem xxx révu x xxxx; že z xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xx xxxx xxxxxxx rozbory xxxxx xxxxxxxx uvést v xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82 by mělo xxx xxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx x xxxxxxxxx srovnatelnosti výsledků xxxxxxxxx xxxxxxxx rozboru xxxxxxxxx v xxxxxx 74 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 xx xxxxx vztahovat xx xxxxxxxx, opakovatelnost a xxxxxxxxxxxxxxxxxx těchto xxxxxxxx xxxxxxxx stanovené Mezinárodním xxxxxx xxx xxxx x xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx druhé x s xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx za xxxxxxx podmínek povolit xxxxxxxxx automatizovaných xxxxx xxxxxxx; xx je xxxxxxxx upřesnit, xx x případě xxxxx xxxxxxx automatizované xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x obvyklé metody;

vzhledem x tomu, že xxxxxxxx xxxxxx hustoty xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx výsledkům xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 přílohy xxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx xx xxxxxxx xx. 74 odst. 3 nařízení (EHS) x. 822/87 xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx metoda xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx uvedené metodě xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 25 xxxx 2.2.3.3.2 x příloze tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 50 xx/x xxxx k xxxxx xxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx ve xxxxxxxx x xxxxxxxx popsanými x xxxxxxxx 13 xxxx 13.4 xxxxxxx xxxxxxxx (XXX) č. 1108/82; xx xxxxxxxxx xx vyšší xxxxxxx xxxxx oxidu siřičitého x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx šťáv překročit xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; xx aby xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx hroznové šťávy, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx používání xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, x xx xx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx postupů, xxxxx povedou x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx výboru pro xxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

1. X xxxxxxx xxxxxx nařízení xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx používané xx Xxxxxxxxxxxx, které xxx xxxxxxxxxx transakcích x xxxxx kontrolních xxxxxxxxxx xxxxxxxx

- xxxxxxxx xxxxxxx produktů xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxxx (EHS) x. 822/87,

- zkontrolovat, zda x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx nepovolených xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxx xxxxx, xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx získané použitím xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Článek 2

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:

x) opakovatelností xxxxxxx, x které lze xxxxxxxx, xx absolutní xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx materiálu x xx stejných xxxxxxxx (xxxxxx zpracovatel, stejné xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx) xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx hodnota;

b) xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx lze očekávat, xx xxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx zkušebním xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx vybavení a/nebo xxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxx) xxxx x určitou xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx tato xxxxxxx.

Xxxxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx, pokud xx xxxxxxxxxxxxx zkušební postup xxxxxxx xxxx na xxxxx jednotlivý xxxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx jinak, xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

Článek 3

1. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx alespoň xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx rozboru xxxxxxxxx v příloze.

Ve xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx metody xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se považuje xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx pro xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx, znamená to xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx rovnocenné xxxxxxx. Není-li stanoveno xxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Článek 5

Xxxxxxx xx xxxxxxxx (EHS) č. 1108/82.

Xxxxxxxxxx xx. 1 xxxx. 4 uvedeného xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx do xxx 31. prosince 1990.

Xxxxxx 6

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx ode xxx 1. xxxxx 1990.

Xxxx nařízení xx xxxxxxx x celém xxxxxxx a přímo xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 17. září 1990.

Za Xxxxxx

Xxx Xxx Xxxxxx

xxxx Xxxxxx

---

[1] Úř. xxxx. X 84, 27.3.1987, x. 1.

[2] Xx. xxxx. X 132, 23.5.1990, x. 19.

[3] Úř. xxxx. X 133, 14.5.1982, x. 1.

---

XXXXXXX

1. XXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXX 20 °X

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xx hmotnost xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx moštu při xxxxxxx 20 °C. Xxxxxxxxx xx x xxxxxxx na mililitr x xxxxxxxx xx xxxxxxxx ρ _{20 °X}.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx 20 °C xxxx xxxxxxx 20 °X/20 °C xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx nebo xxxxx xxx teplotě 20 °C x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx při xxxxxx xxxxxxx, vyjádřený desetinným xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx d^{20 °C}_20°C.

2. XXXXXXX METOD

Hustota x xxxxxxxxx xxxxxxx při 20 °C se xxxx xx zkušebním xxxxxx:

- xxxxxxxxxx metodou: xxxxxxxxxxx,

- obvyklými metodami: xxxxxxxxxx xxxx hustoměrem xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx přesná xxxxxx xx hustota xxxx xxxxxxx kvůli účinku xxxxx siřičitého xxxxxx xxxxxx:

ρ_{20 °X} = ρ′_{20 °X} - 0,0006 × S

kde ρ_{20 °X} = xxxxxxxxxx xxxxxxx

ρ′_{20 °C} = xxxxxxxxxx hustota

S = celkové množství xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXX

Xxxxx xxxx xxxx mošt xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx množství xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx 250 ml xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 2 g xxxx xxxxxxx xx prodlužovací xxxxxxx.

4. REFERENČNÍ METODA

4.1 Xxxxxxxx

Xxxxx laboratorní xxxxxxxx, xxxxxxx:

4.1.1 Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx skla (Xxxxx) [1] o xxxxxxxx xxxxxxxxx 100 xx x odnímatelným teploměrem xx zábrusem, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xx 10 xx 30 °C (xxx. 1). Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxx. 1

Xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxx 25 xx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 mm, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zabroušeným xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx trubice xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx vytaženou xxxxx. Tato zátka xxxxxx xxxx expanzní xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxxx spoje xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

4.1.2 Xxxxxxxx xxxxx, která xx xxxxxx x xxxxxxx xx stejným xxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxx xx 1 xx) xxxx xxxxxxxxx x hmotností rovnou xxxxxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1,01 (roztok xxxxxxxx xxxxxxx 2,0 % xxxxxxxx/xxxxx).

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1.3 Xxxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxxxx 300 x x citlivostí 0,1 xx,

xxxx

xxxxxxxxxxxx váhy s xxxxxxxx xxxxxxx 200 x x xxxxxxxxxx 0,1 xx.

4.2 Kalibrace xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx pyknometru zahrnuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx pyknometru,

- xxxxx pyknometru při 20 °X,

- hmotnost xxxxxxxxxx naplněného xxxxx xxx teplotě 20 °X.

4.2.1 Xxxxxx x xxxxxxxx dvoumiskových xxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx vah x xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx "xxxxxx xx xxxxxxxxxx" xx xxxxxx misku. Xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx hmotnost xxxxxx x ustavení xxxxxxxxx: xxxxx xx xx p gramů.

Pyknometr xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx do sucha x xxxxxx ho xx tepelně xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, dokud xxxxxx odečet xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx nastavte xxxxxx x hornímu okraji xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx se zásobníkem; xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x °C, xxxxxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxx na xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx stupnici. Xxxxxx xxxxxxxxx naplněný xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x′ v xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx [2]:

Tárování xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx prázdného xxxxxxxxxx = x + x,

xxx x = hmotnost xxxxxxx xxxxxxxxxx v pyknometru,

m = 0,0012 (x − p).

Objem xxx 20 °C:

V_{20 °C} = (p + x − x′) × X_x,

xxx F_t = faktor převzatý x xxxxxxx 1 xxx teplotu t °X.

Xxxxxxx xxxxxx X_{20 °X} xx měla xxx xxxxx v xxxxxxx ± 0, 001 xx.

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx hustota vody xxx 20 °C.

4.2.2 Xxxxxx s použitím xxxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxxx:

- hmotnost xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxx je X.

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx naplněného xxxxx xxx x °X podle xxxxxxx xxxxxxxxx x 4.2.1 xxxx; xxxxx tato xxxxxxxx xx X₁,

- xxxxxxxx táry: X_x.

Xxxxxxx [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = X − x,

xxx x = hmotnost xxxxxxx x pyknometru,

m = 0,0012 (P₁ − P).

Objem xxx 20 °X:

X_{20 °X} = [X₁ − (X − m)] × F_t,

kde F_t = xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxx teplotu t °X.

Xxxxxxx objemu X_{20 °X} xx xxxx xxx xxxxx x xxxxxxx ± 0, 001 ml.

Hmotnost vody xxx 20 °C:

M_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx hustota xxxx xxx 20 °C.

4.3 Xxxxxx xxxxxx [¹]

4.3.1 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vah

Naplňte pyknometr xxxxxxxxxxx zkušebním vzorkem xxxxxxxx xxxxx bodu 4.2.1.

Xxxxx x″ je xxxxxxxx x gramech xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx při t °X.

Xxxxxxxx kapaliny obsažené x xxxxxxxxxx = x + m − p″.

Zdánlivá hustota xxx t °X:

Xxxxxx xxxxx x korekčních xxxxxxx uvedených xxxx xxxxxxxxxxx hustotu při 20 °X, x xxxxxxx x povahou xxxxxx xxxxxxxx: suché xxxx (xxxxxxx XX), xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx (tabulka III), xxxxxx xxxx (tabulka XX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 °X/20 °X xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx hustoty při 20 °X číslem 0,988203.

4.3.2 Metoda xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vah [3]

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx xx T.

Vypočítejte x X =T₁ − X₀.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx = X − x + x X.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkušebním vzorkem xxxxxxxx podle bodu 4.2.1. Xxxxx xxxx xxxxxxxx při x °X xx X₂.

Xxxxxxxx xxxxxxxx obsažené v xxxxxxxxxx xxx x °X = X₂ − (P − x + d X).

Xxxxxxxx xxxxxxx při x °X:

Xxxxxxx zkoušené xxxxxxxx (xxxxxxx vína, xxxxxxxxxx nebo zahuštěného xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx) při 20 °X xxxxxxxxxxx xxxxx 4.3.1 xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 °X/20 °X xx vypočítá xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

4.3.3 Opakovatelnost xxxxxx hustoty

pro xxxxx x xxxxxxxxxx vína: x = 0,00010

a xxx xxxxxx xxxx: x = 0,00018.

4.3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx měření xxxxxxx:

xxx xxxxx x polosladká xxxx: X = 0,00037

x pro xxxxxx xxxx: X = 0,00045.

5. XXXXXXX XXXXXX

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx s ohledem xx xxxxxxx a xxxxxx stupnice xxxxxxxx xxxxx ISO.

Musejí mít xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx s kruhovým xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 3 xx. Xxx suchá vína xxxxxx mít xxxxxxxx xx 0,983 xx 1,003 x dílky xxxxxxxx xx každých 0,0010 x 0,0002. Xxxxx xxxxxx po 0,0010 bude xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 5 mm. Xxx měření hustoty xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx, xxxxxxxx xxx x xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx 1,000 xx 1,030, xx 1,030 xx 1,060, od 1,060 xx 1,090, xx 1,090 do 1,120 a od 1,120 xx 1,150. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxx 20 °X xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 0,0010 xx 0,0005 x xxxxx značka při 0,0010 bude xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx alespoň 3 xx.

Xxxx xxxxxxxxx musí xxx takovou xxxxxxxx, xxx xx odečet xxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hustota xxx 20 °C x x způsobu xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx buď xx xxxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx úředním subjektem.

5.1.1.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx dělenou xxxxxxx xx 0,5 °X.

5.1.1.3 Xxxxxxx válec o xxxxxxxx průměru 36 xx a xxxxx 320 mm xxxxxx xx xxxxxx poloze xxxxxxxx vyrovnávacími xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

5.1.2.1 Xxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx válce xxxxxxxxx x xxxx 5.1.1.3 xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxxxx xxxxx bodu 3 xxx pokus x xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx x hustoměr. Xxxxxxx odečtěte xxxxx xxxxxx xx dobrém xxxxxxxxxx vzorku, kterým xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx teploměr a xx další xxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X xx xxx upraví xx 20 °X xxxxxx tabulek xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx (xxxxxxx X), xxxxx (xxxxxxx VI) nebo xxxx x obsahem xxxxx (xxxxxxx XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °C/20 °X se xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

5.2 Měření xxxxxxx x xxxxxxxx hydrostatických xxx

5.2.1 Vybavení

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 100 x x x xxxxxxxxxx 0,1 xx.

Xxx xxx misky xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx Pyrex o xxxxxx xxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx na xxxxx o průměru xxxxxxx 0,1 xx.

Xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pod xxxxxx miskou xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx hladinu. Xxxxxxx válec musí xxx vnitřní xxxxxx xxxxxxx x 6 xx xxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx musí být xxxxx xxxxx zasunout xx objemu odměrného xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx, xx xx kapalina xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx měří teploměrem x dílky stupnice xx 0,2 °X.

5.2.1.2 Xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

5.2.2 Xxxxxx

5.2.2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

X xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, xx xx pravou xxxxx xxxxxxx závaží. Xxxxxxxxxxxx hmotnost x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx až xx xxxxxx a xx xxxxxxxxxx x ponechání x xxxxx po xxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxxxx závaží xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Jejich xxxxxxxx budiž x′.

Xxxxx xxxxxxx xxx 20 °X je xxx xxxxxxx:

X_{20 °X} = (x′ − p) (X + 0,0012),

xxx X xx xxxxxx xxxxxxx v tabulce X xxx xxxxxxx x °X,

x a X_{20 °C} jsou xxxxxxxxxxxxxxx plováku.

5.2.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx plovák se xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx naplněného xxxxx (xxxx moštem) xx xx xxxxxx. Odečte xx xxxxxxx x °X xxxx (nebo xxxxx) a xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x″ xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx ρ_t xx xxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xx 20 °X xxxxxx xxxxx z xxxxxxx XX, XXX xxxx XX, pokud xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx skla (Xxxxx).

6. XXXXXXX XXXXXXX XXXXXXX XXX 20 °X X XXXXXXXXX HUSTOTY 20 °X/20 °C (XXXXXXXXXX XXXXXX)

6.1 Xxxxxxxxxxx x použitím dvoumiskových xxx.

6.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

1. Xxxxxx čistého xxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx = pyknometr + x

x = 104,9454 x

2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx x °X:

Xxxx = xxxxxxxxx + xxxx + x′

x′ = 1,2396 g xxx t = 20,5 °C

3. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (x − x′)

x = 0,0012 (104,9454 − 1,2396)

m = 0,1244 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x + x

x + x = 104,9454 + 0,1244

x + x = 105,0698 x

Xxxxx při 20 °X = F (x + x − p′)_{t °C}

F_{20,5 °X} = 1,001900

X_{20 °X} = (105,0698 − 1,2396) × 1,001900

X_{20 °C} = 104,0275 xx

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = V_{20,5 °X} × 0,998203

X_{20 °X} = 103,8405 x

6.1.2 Xxxxxxxxx hustoty x relativní hustoty xxx 20 °C/20 °X suchého vína

6.2 Xxxxxxxxxxx s použitím xxxxxxxxxxxxxx xxx

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx pyknometru:

1. Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X = 67,7913 x

2. Xxxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx xxxxx xxx x °X:

X₁= 169,2715 x xxx x = 21,65 °X

3. Xxxxxxxx vzduchu v xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (X₁ − X)

x = 0,0012 × 101,4802

x = 0,1218 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x uchování:

Tára prázdného xxxxxxxxxx, X − x:

X − x = 67,7913 − 0,1218

X −m = 67,6695 x

Xxxxx xxx 20 °C = [X₁ − (X − x)] X_{x °X}

X_{21,65 °C} = 1,002140

X_{20 °X} = 1,002140 × (169,2715 − 67,6695)

X_{20 °X} = 101,8194 xx

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = X_{20 °X} × 0,998203

X_{20 °C} = 101,6364 x

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, X₀:

X₀ = 171,9160 g.

6.2.2 Stanovení xxxxxxx xxx 20 °X a xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °C /20 ^xX x xxxxxxx xxxx

XXXXXXX X

Xxxxxxx X, xxxxxxx se xxxx vynásobit xxxxxxxx xxxx v pyknometru x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx), xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 °X

x °X	X	x °X	X	x °C	F	t °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X
10,0	1,000398	13,0	1,000691	16,0	1,001097	19,0	1,001608	22,0	1,002215	25,0	1,002916	28,0	1,003704
, 1	1,000406	, 1	1,000703	, 1	1,001113	, 1	1,001627	, 1	1,002238	, 1	1,002941	, 1	1,003731
, 2	1,000414	, 2	1,000714	, 2	1,001128	, 2	1,001646	, 2	1,002260	, 2	1,002966	, 2	1,003759
, 3	1,000422	, 3	1,000726	, 3	1,001144	, 3	1,001665	, 3	1,002282	, 3	1,002990	, 3	1,003787
, 4	1,000430	, 4	1,000738	, 4	1,001159	, 4	1,001684	, 4	1,002304	, 4	1,003015	, 4	1,003815
10,5	1,000439	13,5	1,000752	16,5	1,001175	19,5	1,001703	22,5	1,002326	25,5	1,003041	28,5	1,003843
, 6	1,000447	, 6	1,000764	, 6	1,001191	, 6	1,001722	, 6	1,002349	, 6	1,003066	, 6	1,003871
, 7	1,000456	, 7	1,000777	, 7	1,001207	, 7	1,001741	, 7	1,002372	, 7	1,003092	, 7	1,003899
, 8	1,000465	, 8	1,000789	, 8	1,001223	, 8	1,001761	, 8	1,002394	, 8	1,003117	, 8	1,003928
, 9	1,000474	, 9	1,000803	, 9	1,001239	, 9	1,001780	, 9	1,002417	, 9	1,003143	, 9	1,003956
11,0	1,000483	14,0	1,000816	17,0	1,001257	20,0	1,001800	23,0	1,002439	26,0	1,003168	29,0	1,003984
, 1	1,000492	, 1	1,000829	, 1	1,001273	, 1	1,001819	, 1	1,002462	, 1	1,003194	, 1	1,004013
, 2	1,000501	, 2	1,000842	, 2	1,001290	, 2	1,001839	, 2	1,002485	, 2	1,003222	, 2	1,004042
, 3	1,000511	, 3	1,000855	, 3	1,001306	, 3	1,001859	, 3	1,002508	, 3	1,003247	, 3	1,004071
, 4	1,000520	, 4	1,000868	, 4	1,001323	, 4	1,001880	, 4	1,002531	, 4	1,003273	, 4	1,004099
11,5	1,000530	14,5	1,000882	17,5	1,001340	20,5	1,001900	23,5	1,002555	26,5	1,003299	29,5	1,004128
, 6	1,000540	, 6	1,000895	, 6	1,001357	, 6	1,001920	, 6	1,002578	, 6	1,003326	, 6	1,004158
, 7	1,000550	, 7	1,000909	, 7	1,001374	, 7	1,001941	, 7	1,002602	, 7	1,003352	, 7	1,004187
, 8	1,000560	, 8	1,000923	, 8	1,001391	, 8	1,001961	, 8	1,002625	, 8	1,003379	, 8	1,004216
, 9	1,000570	, 9	1,000937	, 9	1,001409	, 9	1,001982	, 9	1,002649	, 9	1,003405	, 9	1,004245
12,0	1,000580	15,0	1,000951	18,0	1,001427	21,0	1,002002	24,0	1,002672	27,0	1,003432	30,0	1,004275
, 1	1,000591	, 1	1,000965	, 1	1,001445	, 1	1,002023	, 1	1,002696	, 1	1,003458
, 2	1,000601	, 2	1,000979	, 2	1,001462	, 2	1,002044	, 2	1,002720	, 2	1,003485
, 3	1,000612	, 3	1,000993	, 3	1,001480	, 3	1,002065	, 3	1,002745	, 3	1,003513
, 4	1,000623	, 4	1,001008	, 4	1,001498	, 4	1,002086	, 4	1,002769	, 4	1,003540
12,5	1,000634	15,5	1,001022	18,5	1,001516	21,5	1,002107	24,5	1,002793	27,5	1,003567
, 6	1,000645	, 6	1,001037	, 6	1,001534	, 6	1,002129	, 6	1,002817	, 6	1,003594
, 7	1,000656	, 7	1,001052	, 7	1,001552	, 7	1,002151	, 7	1,002842	, 7	1,003621
, 8	1,000668	, 8	1,001067	, 8	1,001570	, 8	1,002172	, 8	1,002866	, 8	1,003649
, 9	1,000679	, 9	1,001082	, 9	1,001589	, 9	1,002194	, 9	1,002891	, 9	1,003676

TABULKA XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x k xxxxxxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx při t °X x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka xx xxxx použít k xxxxxxx xxxxxxxxx hustoty x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °C}.

TABULKA III

Teplotní xxxxxxx c x xxxxxxx přírodních xxxxx x xxxxxxxxxxx moštů xxxxxx pyknometrem ze xxxx Xxxxx při x °X x xxxxxx xxxxxxxx na 20 °C

Poznámka:

Tato xxxxxxx xx může xxxxxx x převodu xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^x xx relativní xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxx x xxxxxx alkoholu xxxxxxx 13 % xxx. x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx cukr, měřené xxxxxxxxxxx xx skla Xxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

XXXXXXX V

Teplotní korekce x x xxxxxxx xxxxxxx xxx a xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx hustoty x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx hustotu x_{20 °X}^{20 °X}_.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x k xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx relativní xxxxxxx x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °C}.

TABULKA XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx x k xxxxxxx vín x xxxxxx xxxxxxxx 13 % xxx. a xxxx, která xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x obyčejného xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

2. XXXXXXXXXXXXXXXX STANOVENÍ XXXXXX XXXXX V XXXXXXXXXX XXXXXXX, ZAHUŠTĚNÝCH HROZNOVÝCH XXXXXXX A XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxx Cukru x xxxxxxx xx xxxx x v xxxxxxx xx kilogram xxx xxxxxxxx mošty, zahuštěné xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty xx stanoví xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 20 °X xxxxxxxxxx buď xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, nebo xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, který xx xxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx musí xxx vybaven stupnicí xxxxxx:

- x xxxxxxxxx 0,1 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- nebo xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx teploměrem, xxxxx xx stupnici x rozsahu xxxxxxx xx +15 °C xx +25 °C x x úpravou xxx cirkulující xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 20 ± 5 °X.

Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx je xxxxx přísně dodržovat, xxxxxxx xxxxx xxx x kalibraci x xxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxx x xxxxxxxxx xxxx

Xxxx případně xxxxxxxxxxxx přes xxxxxx xxxx xxxxxxxxx přeloženou, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxxxxx moštový xxxxxxxxxx

X závislosti xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx buď xxxxxxxxxxxxx moštový xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 200 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 500 x vodou, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X. Xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x dejte xxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx vzorek pokrýval xxxxxxxx xxxxxx stejnoměrně (xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx k xxxx). Xxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 % xxxx odečtěte xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx dvě xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x °X.

5. XXXXXXX

5.1 Xxxxxxx teploty

5.1.1 Xxxxxxxxx xx stupnicí v xxxxxxxxxxxx procentech sacharosy: x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

5.1.2 Přístroje se xxxxxxxx x xxxxxx xxxx: v tabulce XX xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx x °X, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostního xxxxxxxx sacharosy při x °X (sloupec 1). Tuto xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx X na teplotu 20 °X.

5.2 Xxxxx xxxxx v moštu x xxxxxxxxxx xxxxx

X xxxxxxx XX xxxxxxx xxxxxxxxxx procento xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxx xxxxx xxxxx v xxxxxxx xx litr a x gramech xx xxxxxxxx. Xxxxx cukru xx vyjadřuje jako xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx místo.

5.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X tabulce XXX najděte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxx obsah xxxxx x gramech xx xxxx x x xxxxxxx na xxxxxxxx. Xxxxx cukru xx xxxxxxxxx xxxx invertní xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx zředěném xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

5.4 Index xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X xxxxxxx II xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X a zjistěte xxxxx xxxx xxx 20 °X. Xxxxx xxxx xx vyjadřuje x xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx xxx xxxxxx, xx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx bylo xxxxxxxxx xxx teplotě xxxx xxx 20 °X

Xxxxxxx °X	Xxxxxxxxx v gramech xx 100 g xxxxxxxx
	5	10	15	20	30	40	50	60	70	75
	Xxxxxxx
15	0,25	0,27	0,31	0,31	0,34	0,35	0,36	0,37	0,36	0,36
16	0,21	0,23	0,27	0,27	0,29	0,31	0,31	0,32	0,31	0,23
17	0,16	0,18	0,20	0,20	0,22	0,23	0,23	0,23	0,20	0,17
18	0,11	0,12	0,14	0,15	0,16	0,16	0,15	0,12	0,12	0,09
19	0,06	0,07	0,08	0,08	0,08	0,09	0,09	0,08	0,07	0,05
	Xxxxxxx
21	0,06	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07
22	0,12	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14
23	0,18	0,20	0,20	0,21	0,21	0,21	0,21	0,22	0,22	0,22
24	0,24	0,26	0,26	0,27	0,28	0,28	0,28	0,28	0,29	0,29
25	0,30	0,32	0,32	0,34	0,36	0,36	0,36	0,36	0,36	0,37

Xxxxxxx se xxxxx xx 20 °C xxxxx více xxx x ± 5 °X.

XXXXXXX XX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx [3] x xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx na litr x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X nebo x indexu xxxx xxx 20 °C. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (xxxxx.)	Xxxxx xxxx při 20 °X	Xxxxxxx při 20 °X	Xxxx x x/x	Xxxx x g/kg	Obsah xxxxxxxx % xxx. xxx 20 °X
10,0	1,34781	1,0390	82,3	79,2	4,89
10,1	1,34798	1,0394	83,4	80,2	4,95
10,2	1,34814	1,0398	84,5	81,3	5,02
10,3	1,34830	1,0402	85,6	82,2	5,09
10,4	1,34845	1,0406	86,6	83,2	5,14
10,5	1,34860	1,0410	87,6	84,1	5,20
10,6	1,34875	1,0414	88,6	85,1	5,26
10,7	1,34890	1,0419	89,7	86,1	5,33
10,8	1,34906	1,0423	90,8	87,1	5,39
10,9	1,34921	1,0427	91,8	88,1	5,45
11,0	1,34936	1,0431	92,9	89,1	5,52
11,1	1,34952	1,0435	94,0	90,0	5,58
11,2	1,34968	1,0439	95,0	91,0	5,64
11,3	1,34984	1,0443	96,1	92,0	5,71
11,4	1,34999	1,0447	97,1	92,9	5,77
11,5	1,35015	1,0452	98,2	94,0	5,83
11,6	1,35031	1,0456	99,3	95,0	5,90
11,7	1,35046	1,0460	100,3	95,9	5,96
11,8	1,35062	1,0464	101,4	96,9	6,02
11,9	1,35077	1,0468	102,5	97,9	6,09
12,0	1,35092	1,0473	103,6	98,9	6,15
12,1	1,35108	1,0477	104,7	99,9	6,22
12,2	1,35124	1,0481	105,7	100,8	6,28
12,3	1,35140	1,0485	106,8	101,9	6,35
12,4	1,35156	1,0489	107,9	102,9	6,41
12,5	1,35172	1,0494	109,0	103,8	6,47
12,6	1,35187	1,0498	110,0	104,8	6,53
12,7	1,35203	1,0502	111,1	105,8	6,60
12,8	1,35219	1,0506	112,2	106,8	6,66
12,9	1,35234	1,0510	113,2	107,8	6,73
13,0	1,35249	1,0514	114,3	108,7	6,79
13,1	1,35266	1,0519	115,4	109,7	6,86
13,2	1,35282	1,0523	116,5	110,7	6,92
13,3	1,35298	1,0527	117,6	111,7	6,99
13,4	1,35313	1,0531	118,6	112,6	7,05
13,5	1,35318	1,0536	119,7	113,6	7,11
13,6	1,35345	1,0540	120,8	114,6	7,18
13,7	1,35360	1,0544	121,8	115,6	7,24
13,8	1,35376	1,0548	122,9	116,5	7,30
13,9	1,35391	1,0552	124,0	117,5	7,37
14,0	1,35407	1,0557	125,1	118,5	7,43
14,1	1,35424	1,0561	126,2	119,5	7,50
14,2	1,35440	1,0565	127,3	120,5	7,56
14,3	1,35456	1,0569	128,4	121,5	7,63
14,4	1,35472	1,0574	129,5	122,5	7,69
14,5	1,35488	1,0578	130,6	123,4	7,76
14,6	1,35503	1,0582	131,6	124,4	7,82
14,7	1,35519	1,0586	132,7	125,4	7,88
14,8	1,35535	1,0591	133,8	126,3	7,95
14,9	1,35551	1,0595	134,9	127,3	8,01
15,0	1,35567	1,0599	136,0	128,3	8,08
15,1	1,35583	1,0603	137,1	129,3	8,15
15,2	1,35599	1,0608	138,2	130,3	8,21
15,3	1,35615	1,0612	139,3	131,3	8,27
15,4	1,35631	1,0616	140,4	132,3	8,34
15,5	1,35648	1,0621	141,5	133,2	8,41
15,6	1,35664	1,0625	142,6	134,2	8,47
15,7	1,35680	1,0629	143,7	135,2	8,54
15,8	1,35696	1,0633	144,8	136,2	8,60
15,9	1,35712	1,0638	145,9	137,2	8,67
16,0	1,35728	1,0642	147,0	138,1	8,73
16,1	1,35744	1,0646	148,1	139,1	8,80
16,2	1,35760	1,0651	149,2	140,1	8,86
16,3	1,35776	1,0655	150,3	141,1	8,93
16,4	1,35793	1,0660	151,5	142,1	9,00
16,5	1,35809	1,0664	152,6	143,1	9,06
16,6	1,35825	1,0668	153,7	144,1	9,13
16,7	1,35842	1,0672	154,8	145,0	9,20
16,8	1,35858	1,0677	155,9	146,0	9,26
16,9	1,35874	1,0681	157,0	147,0	9,33
17,0	1,35890	1,0685	158,1	148,0	9,39
17,1	1,35907	1,0690	159,3	149,0	9,46
17,2	1,35923	1,0694	160,4	150,0	9,53
17,3	1,35939	1,0699	161,5	151,0	9,59
17,4	1,35955	1,0703	162,6	151,9	9,66
17,5	1,35972	1,0707	163,7	152,9	9,73
17,6	1,35988	1,0711	164,8	153,9	9,79
17,7	1,36004	1,0716	165,9	154,8	9,86
17,8	1,36020	1,0720	167,0	155,8	9,92
17,9	1,36036	1,0724	168,1	156,8	9,99
18,0	1,36053	1,0729	169,3	157,8	10,06
18,1	1,36070	1,0733	170,4	158,8	10,12
18,2	1,36086	1,0738	171,5	159,7	10,19
18,3	1,36102	1,0742	172,6	160,7	10,25
18,4	1,36119	1,0746	173,7	161,6	10,32
18,5	1,36136	1,0751	174,9	162,6	10,39
18,6	1,36152	1,0755	176,0	163,6	10,46
18,7	1,36169	1,0760	177,2	164,6	10,53
18,8	1,36185	1,0764	178,3	165,6	10,59
18,9	1,36201	1,0768	179,4	166,6	10,66
19,0	1,36217	1,0773	180,5	167,6	10,72
19,1	1,36234	1,0777	181,7	168,6	10,80
19,2	1,36251	1,0782	182,8	169,5	10,83
19,3	1,36267	1,0786	183,9	170,5	10,93
19,4	1,36284	1,0791	185,1	171,5	11,00
19,5	1,36301	1,0795	186,3	172,5	11,07
19,6	1,36318	1,0800	187,4	173,5	11,13
19,7	1,36335	1,0804	188,6	174,5	11,21
19,8	1,36351	1,0809	189,7	175,5	11,27
19,9	1,36367	1,0813	190,8	176,5	11,34
20,0	1,36383	1,0817	191,9	177,4	11,40
20,1	1,36400	1,0822	193,1	178,4	11,47
20,2	1,36417	1,0826	194,2	179,4	11,54
20,3	1,36434	1,0831	195,3	180,4	11,60
20,4	1,36451	1,0835	196,5	181,4	11,67
20,5	1,36468	1,0840	197,7	182,3	11,75
20,6	1,36484	1,0844	198,8	183,3	11,81
20,7	1,36501	1,0849	200,0	184,3	11,88
20,8	1,36518	1,0853	201,1	185,3	11,96
20,9	1,36534	1,0857	202,2	186,2	12,01
21,0	1,36550	1,0862	203,3	187,2	12,08
21,1	1,36568	1,0866	204,5	188,2	12,15
21,2	1,36585	1,0871	205,7	189,2	12,22
21,3	1,36601	1,0875	206,8	190,2	12,29
21,4	1,36618	1,0880	207,9	191,1	12,35
21,5	1,36635	1,0884	209,1	192,1	12,42
21,6	1,36652	1,0889	210,3	193,1	12,49
21,7	1,36669	1,0893	211,4	194,1	12,56
21,8	1,36685	1,0897	212,5	195,0	12,63
21,9	1,36702	1,0902	213,6	196,0	12,69
22,0	1,36719	1,0906	214,8	196,9	12,76
22,1	1,36736	1,0911	216,0	198,0	12,83
22,2	1,36753	1,0916	217,2	199,0	12,90
22,3	1,36770	1,0920	218,3	199,9	12,97
22,4	1,36787	1,0925	219,5	200,9	13,04
22,5	1,36804	1,0929	220,6	201,8	13,11
22,6	1,36820	1,0933	221,7	202,8	13,17
22,7	1,36837	1,0938	222,9	203,8	13,24
22,8	1,36854	1,0943	224,1	204,8	13,31
22,9	1,36871	1,0947	225,2	205,8	13,38
23,0	1,36888	1,0952	226,4	206,7	13,45
23,1	1,36905	1,0956	227,6	207,7	13,52
23,2	1,36922	1,0961	228,7	208,7	13,59
23,3	1,36939	1,0965	229,9	209,7	13,66
23,4	1,36956	1,0970	231,1	210,7	13,73
23,5	1,36973	1,0975	232,3	211,6	13,80
23,6	1,36991	1,0979	233,4	212,6	13,87
23,7	1,37008	1,0984	234,6	213,6	13,94
23,8	1,37025	1,0988	235,8	214,6	14,01
23,9	1,37042	1,0993	237,0	215,6	14,08
24,0	1,37059	1,0998	238,2	216,6	14,15
24,1	1,37076	1,1007	239,3	217,4	14,22
24,2	1,37093	1,1011	240,3	218,2	14,28
24,3	1,37110	1,1016	241,6	219,4	14,35
24,4	1,37128	1,1022	243,0	220,5	14,44
24,5	1,37145	1,1026	244,0	221,3	14,50
24,6	1,37162	1,1030	245,0	222,1	14,56
24,7	1,37180	1,1035	246,4	223,2	14,64
24,8	1,37197	1,1041	247,7	224,4	14,72
24,9	1,37214	1,1045	248,7	225,2	14,78
25,0	1,37232	1,1049	249,7	226,0	14,84
25,1	1,37249	1,1053	250,7	226,8	14,90
25,2	1,37266	1,1057	251,7	227,6	14,96
25,3	1,37283	1,1062	253,0	228,7	15,03
25,4	1,37300	1,1068	254,4	229,9	15,11
25,5	1,37317	1,1072	255,4	230,7	15,17
25,6	1,37335	1,1076	256,4	231,5	15,23
25,7	1,37353	1,1081	257,8	232,6	15,32
25,8	1,37370	1,1087	259,1	233,7	15,39
25,9	1,37387	1,1091	260,1	234,5	15,45
26,0	1,37405	1,1095	261,1	235,3	15,51
26,1	1,37423	1,1100	262,5	236,4	15,60
26,2	1,37440	1,1106	263,8	237,5	15,67
26,3	1,37457	1,1110	264,8	238,3	15,73
26,4	1,37475	1,1114	265,8	239,2	15,79
26,5	1,37493	1,1119	267,2	240,3	15,88
26,6	1,37510	1,1125	268,5	241,4	15,95
26,7	1,37528	1,1129	269,5	242,2	16,01
26,8	1,37545	1,1133	270,5	243,0	16,07
26,9	1,37562	1,1138	271,8	244,1	16,15
27,0	1,37580	1,1144	273,2	245,2	16,23
27,1	1,37598	1,1148	274,2	246,0	16,29
27,2	1,37615	1,1152	275,2	246,8	16,35
27,3	1,37632	1,1157	276,5	247,9	16,43
27,4	1,37650	1,1163	277,9	249,0	16,51
27,5	1,37667	1,1167	278,9	249,8	16,57
27,6	1,37685	1,1171	279,9	250,6	16,63
27,7	1,37703	1,1176	281,3	251,6	16,71
27,8	1,37721	1,1182	282,6	252,7	16,79
27,9	1,37739	1,1186	283,6	253,5	16,85
28,0	1,37757	1,1190	284,6	254,3	16,91
28,1	1,37775	1,1195	286,0	255,4	16,99
28,2	1,37793	1,1201	287,3	256,5	17,07
28,3	1,37810	1,1205	288,3	257,3	17,13
28,4	1,37828	1,1209	289,3	258,1	17,19
28,5	1,37846	1,1214	290,7	259,2	17,27
28,6	1,37863	1,1220	292,0	260,3	17,35
28,7	1,37881	1,1224	293,0	261,0	17,41
28,8	1,37899	1,1228	294,0	261,8	17,47
28,9	1,37917	1,1233	295,3	262,9	17,55
29,0	1,37935	1,1239	296,7	264,0	17,63
29,1	1,37953	1,1244	298,1	265,1	17,71
29,2	1,37971	1,1250	299,4	266,1	17,79
29,3	1,37988	1,1254	300,4	266,9	17,85
29,4	1,38006	1,1258	301,4	267,7	17,91
29,5	1,38024	1,1263	302,8	268,8	17,99
29,6	1,38042	1,1269	304,1	269,9	18,07
29,7	1,38060	1,1273	305,1	270,6	18,13
29,8	1,38078	1,1277	306,1	271,4	18,19
29,9	1,38096	1,1282	307,4	272,5	18,26
30,0	1,38114	1,1288	308,8	273,6	18,35
30,1	1,38132	1,1293	310,0	274,5	18,42
30,2	1,38150	1,1298	311,2	275,5	18,49
30,3	1,38168	1,1302	312,4	276,4	18,56
30,4	1,38186	1,1307	313,6	277,3	18,63
30,5	1,38204	1,1312	314,8	278,3	18,70
30,6	1,38222	1,1317	316,0	279,2	18,77
30,7	1,38240	1,1322	317,2	280,2	18,85
30,8	1,38258	1,1327	318,4	281,1	18,92
30,9	1,38276	1,1332	319,6	282,0	18,99
31,0	1,38294	1,1336	320,8	283,0	19,06
31,1	1,38312	1,1341	322,0	283,9	19,13
31,2	1,38330	1,1346	323,2	284,9	19,20
31,3	1,38349	1,1351	324,4	285,8	19,27
31,4	1,38367	1,1356	325,6	286,8	19,35
31,5	1,38385	1,1361	326,8	287,7	19,42
31,6	1,38403	1,1366	328,1	288,6	19,49
31,7	1,38421	1,1371	329,3	289,6	19,56
31,8	1,38440	1,1376	330,5	290,5	19,64
31,9	1,38458	1,1380	331,7	291,5	19,71
32,0	1,38476	1,1385	332,9	292,4	19,78
32,1	1,38494	1,1391	334,2	293,4	19,86
32,2	1,38513	1,1396	335,5	294,4	19,93
32,3	1,38531	1,1401	336,7	295,4	20,00
32,4	1,38550	1,1406	338,0	296,4	20,08
32,5	1,38568	1,1411	339,3	297,3	20,16
32,6	1,38586	1,1416	340,6	298,3	20,24
32,7	1,38605	1,1422	341,9	299,3	20,31
32,8	1,38623	1,1427	343,1	300,3	20,38
32,9	1,38642	1,1432	344,4	301,3	20,46
33,0	1,38660	1,1437	345,7	302,3	20,54
33,1	1,38678	1,1442	346,9	303,2	20,61
33,2	1,38697	1,1447	348,1	304,1	20,68
33,3	1,38715	1,1452	349,3	305,0	20,75
33,4	1,38734	1,1457	350,3	305,9	20,82
33,5	1,38753	1,1461	351,7	306,9	20,90
33,6	1,38771	1,1466	352,9	307,8	20,97
33,7	1,38790	1,1471	354,1	308,7	21,04
33,8	1,38808	1,1476	355,3	309,6	21,11
33,9	1,38827	1,1481	356,5	310,5	21,18
34,0	1,38845	1,1486	357,7	311,4	21,25
34,1	1,38864	1,1491	359,0	312,4	21,33
34,2	1,38882	1,1496	360,3	313,4	21,41
34,3	1,38901	1,1501	361,5	314,3	21,48
34,4	1,38919	1,1506	362,8	315,3	21,55
34,5	1,38938	1,1512	364,1	316,3	21,63
34,6	1,38957	1,1517	365,4	317,3	21,71
34,7	1,38975	1,1522	366,7	318,2	21,79
34,8	1,38994	1,1527	367,9	319,2	21,86
34,9	1,39012	1,1532	369,2	320,2	21,94
35,0	1,39031	1,1537	370,5	321,1	22,01
35,1	1,39050	1,1543	371,8	322,1	22,09
35,2	1,39069	1,1548	373,0	323,0	22,16
35,3	1,39087	1,1553	374,3	324,0	22,24
35,4	1,39106	1,1558	375,6	325,0	22,32
35,5	1,39125	1,1563	376,9	325,9	22,39
35,6	1,39144	1,1568	378,1	326,9	22,45
35,7	1,39163	1,1573	379,4	327,8	22,54
35,8	1,39181	1,1579	380,7	328,8	22,62
35,9	1,39200	1,1584	381,9	329,7	22,69
36,0	1,39219	1,1589	383,2	330,7	22,77
36,1	1,39238	1,1594	384,5	331,6	22,85
36,2	1,39257	1,1599	385,8	332,6	22,92
36,3	1,39276	1,1604	387,0	333,5	22,99
36,4	1,39295	1,1610	388,3	334,5	23,07
36,5	1,39314	1,1615	389,6	335,4	23,15
36,6	1,39332	1,1620	390,9	336,4	23,22
36,7	1,39351	1,1625	392,2	337,3	23,30
36,8	1,39370	1,1630	393,4	338,3	23,37
36,9	1,39389	1,1635	394,7	339,2	23,45
37,0	1,39408	1,1641	396,0	340,2	23,53
37,1	1,39427	1,1646	397,3	341,1	23,60
37,2	1,39446	1,1651	398,6	342,1	23,68
37,3	1,39465	1,1656	399,8	343,0	23,75
37,4	1,39484	1,1661	401,1	344,0	23,83
37,5	1,39504	1,1666	402,4	344,9	23,91
37,6	1,39523	1,1672	403,7	345,9	23,99
37,7	1,39542	1,1677	405,0	346,8	24,06
37,8	1,39561	1,1682	406,2	347,7	24,13
37,9	1,39580	1,1687	407,5	348,7	24,21
38,0	1,39599	1,1692	408,8	349,6	24,29
38,1	1,39618	1,1698	410,1	350,6	24,37
38,2	1,39637	1,1703	411,3	351,5	24,44
38,3	1,39657	1,1708	412,6	352,4	24,51
38,4	1,39676	1,1713	413,9	353,4	24,59
38,5	1,39695	1,1718	415,2	354,3	24,67
38,6	1,39714	1,1723	416,4	355,2	24,74
38,7	1,39733	1,1728	417,7	356,1	24,82
38,8	1,39753	1,1733	419,0	357,1	24,90
38,9	1,39772	1,1739	420,2	358,0	24,97
39,0	1,39791	1,1744	421,5	358,9	25,04
39,1	1,39810	1,1749	422,8	359,8	25,12
39,2	1,39830	1,1754	424,1	360,8	25,20
39,3	1,39849	1,1759	425,3	361,7	25,27
39,4	1,39869	1,1764	426,6	362,6	25,35
39,5	1,39888	1,1770	427,9	363,6	25,42
39,6	1,39907	1,1775	429,2	364,5	25,50
39,7	1,39927	1,1780	430,5	365,4	25,58
39,8	1,39946	1,1785	431,7	366,3	25,65
39,9	1,39966	1,1790	433,0	367,3	25,73
40,0	1,39985	1,1796	434,3	368,2	25,80
40,1	1,40004	1,1801	435,6	369,2	25,88
40,2	1,40024	1,1806	437,0	370,1	25,96
40,3	1,40043	1,1812	438,3	371,1	26,04
40,4	1,40063	1,1817	439,7	372,1	26,12
40,5	1,40083	1,1823	441,0	373,0	26,20
40,6	1,40102	1,1828	442,3	374,0	26,28
40,7	1,40122	1,1833	443,7	374,9	26,36
40,8	1,40141	1,1839	445,0	375,9	26,44
40,9	1,40161	1,1844	446,4	376,9	26,52
41,0	1,40180	1,1850	447,7	377,8	26,60
41,1	1,40200	1,1855	449,0	378,7	26,68
41,2	1,40219	1,1860	450,2	379,6	26,75
41,3	1,40239	1,1865	451,5	380,5	26,83
41,4	1,40259	1,1870	452,8	381,4	26,90
41,5	1,40279	1,1875	454,1	382,3	26,98
41,6	1,40298	1,1881	455,3	383,2	27,05
41,7	1,40318	1,1886	456,6	384,2	27,13
41,8	1,40338	1,1891	457,9	385,1	27,21
41,9	1,40357	1,1896	459,1	386,0	27,28
42,0	1,40377	1,1901	460,4	386,9	27,35
42,1	1,40397	1,1907	461,7	387,8	27,43
42,2	1,40417	1,1912	463,1	388,8	27,52
42,3	1,40436	1,1917	464,4	389,7	27,59
42,4	1,40456	1,1923	465,8	390,7	27,68
42,5	1,40476	1,1928	467,2	391,6	27,76
42,6	1,40496	1,1934	468,5	392,6	27,84
42,7	1,40516	1,1939	469,9	393,5	27,92
42,8	1,40535	1,1945	471,2	394,5	28,00
42,9	1,40555	1,1950	472,6	395,4	28,08
43,0	1,40575	1,1956	473,9	396,4	28,16
43,1	1,40595	1,1961	475,2	397,3	28,23
43,2	1,40615	1,1967	476,6	398,3	28,32
43,3	1,40635	1,1972	477,9	399,2	28,40
43,4	1,40655	1,1977	479,3	400,1	28,48
43,5	1,40675	1,1983	480,6	401,1	28,56
43,6	1,40695	1,1988	481,9	402,0	28,63
43,7	1,40715	1,1994	483,3	402,9	28,72
43,8	1,40735	1,1999	484,6	403,9	28,79
43,9	1,40755	1,2005	486,0	404,8	28,88
44,0	1,40775	1,2010	487,3	405,7	28,95
44,1	1,40795	1,2015	488,6	406,7	29,03
44,2	1,40815	1,2021	490,0	407,6	29,11
44,3	1,40836	1,2026	491,3	408,5	29,19
44,4	1,40856	1,2032	492,7	409,5	29,27
44,5	1,40876	1,2037	494,0	410,4	29,35
44,6	1,40896	1,2042	495,3	411,3	29,43
44,7	1,40916	1,2048	496,7	412,3	29,51
44,8	1,40937	1,2053	498,0	413,2	29,59
44,9	1,40957	1,2059	499,4	414,1	29,67
45,0	1,40977	1,2064	500,7	415,0	29,75
45,1	1,40997	1,2070	502,1	416,0	29,83
45,2	1,41018	1,2076	503,5	417,0	29,92
45,3	1,41038	1,2081	504,9	417,9	30,00
45,4	1,41058	1,2087	506,3	418,9	30,08
45,5	1,41079	1,2093	507,8	419,9	30,17
45,6	1,41099	1,2098	509,2	420,9	30,25
45,7	1,41119	1,2104	510,6	421,8	30,34
45,8	1,41139	1,2110	512,0	422,8	30,42
45,9	1,41160	1,2115	513,4	423,7	30,50
46,0	1,41180	1,2121	514,8	424,7	30,59
46,1	1,41200	1,2127	516,1	425,6	30,66
46,2	1,41221	1,2132	517,5	426,5	30,75
46,3	1,41241	1,2137	518,8	427,5	30,82
46,4	1,41262	1,2143	520,2	428,4	30,91
46,5	1,41282	1,2148	521,5	429,3	30,99
46,6	1,41302	1,2154	522,8	430,2	31,06
46,7	1,41323	1,2159	524,2	431,1	31,15
46,8	1,41343	1,2165	525,5	432,0	31,22
46,9	1,41364	1,2170	526,9	432,9	31,31
47,0	1,41384	1,2175	528,2	433,8	31,38
47,1	1,41405	1,2181	529,6	434,8	31,47
47,2	1,41425	1,2187	531,0	435,7	31,55
47,3	1,41446	1,2192	532,4	436,7	31,63
47,4	1,41466	1,2198	533,8	437,6	31,72
47,5	1,41487	1,2204	535,3	438,6	31,81
47,6	1,41508	1,2210	536,7	439,5	31,89
47,7	1,41528	1,2215	538,1	440,5	31,97
47,8	1,41549	1,2221	539,5	441,4	32,05
47,9	1,41569	1,2227	540,9	442,4	32,14
48,0	1,41590	1,2232	542,3	443,3	32,22
48,1	1,41611	1,2238	543,6	444,2	32,30
48,2	1,41632	1,2243	545,0	445,1	32,38
48,3	1,41652	1,2249	546,3	446,0	32,46
48,4	1,41673	1,2254	547,7	446,9	32,59
48,5	1,41694	1,2260	549,1	447,8	32,63
48,6	1,41715	1,2265	550,4	448,7	32,70
48,7	1,41736	1,2271	551,8	449,7	32,79
48,8	1,41756	1,2276	553,1	450,6	32,86
48,9	1,41777	1,2282	554,5	451,4	32,95
49,0	1,41798	1,2287	555,8	452,3	33,02
49,1	1,41819	1,2293	557,2	453,3	33,11
49,2	1,41840	1,2298	558,6	454,2	33,19
49,3	1,41861	1,2304	560,0	455,1	33,27
49,4	1,41882	1,2310	561,4	456,1	33,36
49,5	1,41903	1,2315	562,8	457,0	33,44
49,6	1,41924	1,2321	564,2	457,9	33,52
49,7	1,41945	1,2327	565,6	458,8	33,61
49,8	1,41966	1,2332	567,0	459,8	33,69
49,9	1,41987	1,2338	568,4	460,7	33,77
50,0	1,42008	1,2344	569,8	461,6	33,86
50,1	1,42029	1,2349	571,2	462,5	33,94
50,2	1,42050	1,2355	572,6	463,5	34,02
50,3	1,42071	1,2361	574,0	464,4	34,10
50,4	1,42092	1,2366	575,4	465,3	34,19
50,5	1,42114	1,2372	576,9	466,2	34,28
50,6	1,42135	1,2378	578,3	467,2	34,36
50,7	1,42156	1,2384	579,7	468,1	34,44
50,8	1,42177	1,2389	581,1	469,0	34,53
50,9	1,42198	1,2395	582,5	469,9	34,61
51,0	1,42219	1,2401	583,9	470,9	34,69
51,1	1,42240	1,2407	585,4	471,8	34,78
51,2	1,42261	1,2413	586,9	472,8	34,87
51,3	1,42283	1,2419	588,3	473,8	34,95
51,4	1,42304	1,2425	589,8	474,7	35,04
51,5	1,42325	1,2431	591,3	475,7	35,13
51,6	1,42346	1,2437	592,8	476,6	35,22
51,7	1,42367	1,2443	594,3	477,6	35,31
51,8	1,42389	1,2449	595,7	478,6	35,39
51,9	1,42410	1,2455	597,2	479,5	35,48
52,0	1,42431	1,2461	598,7	480,5	35,57
52,1	1,42452	1,2466	600,1	481,4	35,65
52,2	1,42474	1,2472	601,5	482,3	35,74
52,3	1,42499	1,2478	602,9	483,2	35,82
52,4	1,42517	1,2483	604,3	484,1	35,91
52,5	1,42538	1,2489	605,8	485,0	35,99
52,6	1,42559	1,2495	607,2	485,9	36,08
52,7	1,42581	1,2500	608,6	486,8	36,16
52,8	1,42602	1,2506	610,0	487,7	36,24
52,9	1,42624	1,2512	611,4	488,6	36,33
53,0	1,42645	1,2518	612,8	489,6	36,41
53,1	1,42666	1,2524	614,3	490,5	36,50
53,2	1,42686	1,2530	615,8	491,4	36,59
53,3	1,42707	1,2536	617,2	492,4	36,67
53,4	1,42727	1,2542	618,7	493,3	36,76
53,5	1,42748	1,2548	620,2	494,3	36,85
53,6	1,42769	1,2554	621,7	495,2	36,94
53,7	1,42789	1,2560	623,2	496,2	37,03
53,8	1,42810	1,2566	624,6	497,1	37,11
53,9	1,42830	1,2571	626,1	498,0	37,20
54,0	1,42851	1,2577	627,6	499,0	37,29
54,1	1,42874	1,2583	629,0	499,9	37,37
54,2	1,42897	1,2589	630,4	500,8	37,45
54,3	1,42919	1,2595	631,8	501,7	37,54
54,4	1,42942	1,2600	633,2	502,6	37,62
54,5	1,42965	1,2606	634,7	503,5	37,71
54,6	1,42988	1,2612	636,1	504,3	37,79
54,7	1,43011	1,2617	637,5	505,2	37,88
54,8	1,43033	1,2623	638,9	506,1	37,96
54,9	1,43056	1,2629	640,3	507,0	38,04
55,0	1,43079	1,2635	641,7	507,9	38,11
55,1	1,43101	1,2640	643,2	508,8	38,22
55,2	1,43123	1,2646	644,6	509,7	38,30
55,3	1,43145	1,2652	646,1	510,7	38,39
55,4	1,43167	1,2658	647,6	511,6	38,48
55,5	1,43189	1,2664	649,1	512,5	38,57
55,6	1,43210	1,2670	650,5	513,4	38,65
55,7	1,43232	1,2676	652,0	514,3	38,74
55,8	1,43254	1,2682	653,5	515,3	38,83
55,9	1,43276	1,2688	654,9	516,2	38,91
56,0	1,43298	1,2694	656,4	517,1	39,00
56,1	1,43320	1,2700	657,9	518,0	39,09
56,2	1,43342	1,2706	659,4	518,9	39,18
56,3	1,43364	1,2712	660,8	529,9	39,26
56,4	1,43386	1,2718	662,3	520,8	39,35
56,5	1,43409	1,2724	663,8	521,7	39,44
56,6	1,43431	1,2730	665,3	522,6	39,53
56,7	1,43453	1,2736	666,8	523,5	39,62
56,8	1,43475	1,2742	668,2	524,4	39,70
56,9	1,43497	1,2748	669,7	525,4	39,79
57,0	1,43519	1,2754	671,2	526,3	39,88
57,1	1,43541	1,2760	672,7	527,2	39,97
57,2	1,43563	1,2766	674,3	528,2	40,06
57,3	1,43586	1,2773	675,8	529,1	40,15
57,4	1,43608	1,2779	677,4	530,1	40,25
57,5	1,43630	1,2785	678,9	531,0	40,34
57,6	1,43652	1,2791	680,4	532,0	40,43
57,7	1,43674	1,2797	682,0	532,9	40,52
57,8	1,43697	1,2804	683,5	533,8	40,61
57,9	1,43719	1,2810	685,1	534,8	40,70
58,0	1,43741	1,2816	686,6	535,7	40,80
58,1	1,43763	1,2822	688,1	536,6	40,88
58,2	1,43786	1,2828	689,6	537,5	40,97
58,3	1,43808	1,2834	691,0	538,4	41,06
58,4	1,43831	1,2840	692,5	539,3	41,14
58,5	1,43854	1,2846	694,0	540,2	41,23
58,6	1,43876	1,2852	695,5	541,1	41,32
58,7	1,43899	1,2858	697,0	542,0	41,41
58,8	1,43921	1,2864	698,4	542,9	41,50
58,9	1,43944	1,2870	699,9	543,8	41,58
59,0	1,43966	1,2876	701,4	544,7	41,67
59,1	1,43989	1,2882	702,9	545,7	41,76
59,2	1,44011	1,2888	704,5	546,6	41,86
59,3	1,44034	1,2895	706,0	547,5	41,95
59,4	1,44056	1,2901	707,6	548,5	42,04
59,5	1,44079	1,2907	709,1	549,4	42,13
59,6	1,44102	1,2913	710,6	550,3	42,22
59,7	1,44124	1,2920	712,2	551,2	42,32
59,8	1,44147	1,2926	713,7	552,2	42,41
59,9	1,44169	1,2932	715,3	553,1	42,50
60,0	1,44192	1,2938	716,8	554,0	42,59
60,1	1,44215	1,2944	718,3	554,9	42,68
60,2	1,44237	1,2950	719,8	555,8	42,77
60,3	1,44260	1,2956	721,2	556,7	42,85
60,4	1,44283	1,2962	722,7	557,6	42,94
60,5	1,44306	1,2968	724,2	558,4	43,03
60,6	1,44328	1,2974	725,7	559,3	43,12
60,7	1,44351	1,2980	727,2	560,2	43,21
60,8	1,44374	1,2986	728,6	561,1	43,29
60,9	1,44396	1,2992	730,1	562,0	43,38
61,0	1,44419	1,2998	731,6	562,8	43,47
61,1	1,44442	1,3004	733,1	563,8	43,56
61,2	1,44465	1,3011	734,7	564,7	43,65
61,3	1,44488	1,3017	736,2	565,6	43,74
61,4	1,44511	1,3023	737,8	566,5	43,84
61,5	1,44533	1,3030	739,4	567,4	43,93
61,6	1,44556	1,3036	740,9	568,4	44,02
61,7	1,44579	1,3042	742,5	569,3	44,12
61,8	1,44602	1,3048	744,0	570,2	44,21
61,9	1,44625	1,3055	745,6	571,1	44,30
62,0	1,44648	1,3061	747,1	572,0	44,39
62,1	1,44671	1,3067	748,6	572,9	44,48
62,2	1,44694	1,3073	750,2	573,8	44,57
62,3	1,44717	1,3080	751,7	574,7	44,66
62,4	1,44740	1,3086	753,3	575,6	44,76
62,5	1,44764	1,3092	754,8	576,5	44,85
62,6	1,44787	1,3098	756,3	577,4	44,94
62,7	1,44810	1,3104	757,9	578,3	45,03
62,8	1,44833	1,3111	759,4	579,2	45,12
62,9	1,44856	1,3117	761,0	580,1	45,21
63,0	1,44879	1,3123	762,5	581,0	45,31
63,1	1,44902	1,3130	764,1	582,0	45,40
63,2	1,44926	1,3136	765,7	582,9	45,49
63,3	1,44949	1,3143	767,3	583,8	45,59
63,4	1,44972	1,3149	768,9	584,8	45,69
63,5	1,44996	1,3156	770,6	585,7	45,79
63,6	1,45019	1,3162	772,2	586,6	45,88
63,7	1,45042	1,3169	773,8	587,6	45,98
63,8	1,45065	1,3175	775,4	588,5	46,07
63,9	1,45089	1,3182	777,0	589,4	46,17
64,0	1,45112	1,3188	778,6	590,4	46,26
64,1	1,45135	1,3195	780,1	591,3	46,35
64,2	1,45159	1,3201	781,7	592,1	46,45
64,3	1,45183	1,3207	783,2	593,0	46,53
64,4	1,45206	1,3213	784,8	593,9	46,63
64,5	1,45230	1,3219	786,3	594,8	46,72
64,6	1,45253	1,3226	787,8	595,7	46,81
64,7	1,45276	1,3232	789,4	596,6	46,90
64,8	1,45300	1,3238	790,9	597,5	46,99
64,9	1,45324	1,3244	792,5	598,3	47,09
65,0	1,45347	1,3251	794,0	599,2	47,18
65,1	1,45371	1,3257	795,6	600,1	47,27
65,2	1,45394	1,3264	797,2	601,1	47,37
65,3	1,45418	1,3270	798,8	602,0	47,46
65,4	1,45441	1,3277	800,4	602,9	47,56
65,5	1,45465	1,3283	802,1	603,8	47,66
65,6	1,45489	1,3290	803,7	604,7	47,75
65,7	1,45512	1,3296	805,3	605,6	47,85
65,8	1,45536	1,3303	806,9	606,6	47,94
65,9	1,45559	1,3309	808,5	607,5	48,04
66,0	1,45583	1,3316	810,1	608,4	48,13
66,1	1,45607	1,3322	811,6	609,3	48,22
66,2	1,45630	1,3328	813,2	610,1	48,32
66,3	1,45654	1,3335	814,8	611,0	48,41
66,4	1,45678	1,3341	816,3	611,9	48,50
66,5	1,45702	1,3347	817,9	612,8	48,60
66,6	1,45725	1,3353	819,4	613,6	48,69
66,7	1,45749	1,3360	820,9	614,5	48,77
66,8	1,45773	1,3366	822,5	615,4	48,87
66,9	1,45796	1,3372	824,1	616,2	48,97
67,0	1,45820	1,3378	825,6	617,1	49,05
67,1	1,45844	1,3385	827,2	618,0	49,15
67,2	1,45868	1,3391	828,8	618,9	49,24
67,3	1,45892	1,3398	830,4	619,8	49,34
67,4	1,45916	1,3404	832,0	620,7	49,43
67,5	1,45940	1,3411	833,7	621,6	49,53
67,6	1,45964	1,3418	835,3	622,5	49,63
67,7	1,45988	1,3424	836,9	623,4	49,73
67,8	1,46012	1,3431	838,5	624,3	49,82
67,9	1,46036	1,3437	840,1	625,2	49,92
68,0	1,46060	1,3444	841,7	626,1	50,01
68,1	1,46084	1,3450	843,4	627,0	50,11
68,2	1,46108	1,3457	845,1	628,0	50,21
68,3	1,46132	1,3464	846,7	628,9	50,31
68,4	1,46156	1,3471	848,4	629,8	50,41
68,5	1,46181	1,3478	850,1	630,8	50,51
68,6	1,46205	1,3484	851,8	631,7	50,61
68,7	1,46229	1,3491	853,5	632,6	50,71
68,8	1,46253	1,3498	855,1	633,5	50,81
68,9	1,46277	1,3505	856,8	634,5	50,91
69,0	1,46301	1,3512	858,5	635,4	51,01
69,1	1,46325	1,3518	860,1	636,3	51,10
69,2	1,46350	1,3525	861,7	637,2	51,20
69,3	1,46374	1,3531	863,3	638,0	51,29
69,4	1,46398	1,3538	864,9	638,9	51,39
69,5	1,46423	1,3544	866,6	639,8	51,49
69,6	1,46447	1,3551	868,2	640,7	51,58
69,7	1,46471	1,3557	869,8	641,6	51,68
69,8	1,46495	1,3564	871,4	642,4	51,78
69,9	1,46520	1,3570	873,0	643,3	51,87
70,0	1,46544	1,3577	874,6	644,2	51,97
70,1	1,46568	1,3583	876,2	645,1	52,06
70,2	1,46593	1,3590	877,8	645,9	52,15
70,3	1,46618	1,3596	879,4	646,8	52,25
70,4	1,46642	1,3603	881,0	647,7	52,35
70,5	1,46667	1,3609	882,7	648,6	52,45
70,6	1,46691	1,3616	884,3	649,4	52,54
70,7	1,46715	1,3622	885,9	650,3	52,64
70,8	1,46740	1,3629	887,5	651,2	52,73
70,9	1,46765	1,3635	889,1	652,1	52,83
71,0	1,46789	1,3642	890,7	652,9	52,92
71,1	1,46814	1,3649	892,4	653,8	53,02
71,2	1,46838	1,3655	894,1	654,7	53,12
71,3	1,46863	1,3662	895,7	655,6	53,22
71,4	1,46888	1,3669	897,4	656,5	53,32
71,5	1,46913	1,3676	899,1	657,4	53,42
71,6	1,46937	1,3683	900,8	658,3	53,52
71,7	1,46962	1,3689	902,5	659,2	53,62
71,8	1,46987	1,3696	904,1	660,1	53,72
71,9	1,47011	1,3703	905,8	661,0	53,82
72,0	1,47036	1,3710	907,5	661,9	53,92
72,1	1,47061	1,3717	909,2	662,8	54,02
72,2	1,47086	1,3723	910,8	663,7	54,12
72,3	1,47110	1,3730	912,5	664,6	54,22
72,4	1,47135	1,3737	914,2	665,5	54,32
72,5	1,47160	1,3744	915,9	666,4	54,42
72,6	1,47185	1,3750	917,5	667,3	54,51
72,7	1,47210	1,3757	919,2	668,2	54,62
72,8	1,47234	1,3764	920,9	669,0	54,72
72,9	1,47259	1,3771	922,5	669,9	54,81
73,0	1,47284	1,3777	924,2	670,8	54,91
73,1	1,47309	1,3784	925,9	671,7	55,01
73,2	1,47334	1,3791	927,6	672,6	55,11
73,3	1,47359	1,3798	929,2	673,5	55,21
73,4	1,47384	1,3804	930,9	674,4	55,31
73,5	1,47409	1,3811	932,6	675,2	55,41
73,6	1,47434	1,3818	934,3	676,1	55,51
73,7	1,47459	1,3825	936,0	677,0	55,61
73,8	1,47484	1,3832	937,6	677,9	55,71
73,9	1,47509	1,3838	939,3	678,8	55,81
74,0	1,47534	1,3845	941,0	679,7	55,91
74,1	1,47559	1,3852	942,7	680,5	56,01
74,2	1,47584	1,3859	944,4	681,4	56,11
74,3	1,47609	1,3866	946,0	682,3	56,21
74,4	1,47634	1,3872	947,7	683,2	56,31
74,5	1,47660	1,3879	949,4	684,0	56,41
74,6	1,47685	1,3886	951,1	684,9	56,51
74,7	1,47710	1,3893	952,8	685,8	56,61
74,8	1,47735	1,3900	954,4	686,7	56,71
74,9	1,47760	1,3906	956,1	687,5	56,81

XXXXXXX III

Tabulka xxxxxxxxx xxxxx xxxxx [4] Xxxx. xxx xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx xxxxx x = 0,12. x xxxxxxxxxxxxxx moštovém xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx litr a xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x hmotnostním procentu xxxxxxxxx xxx 20 °X xxxx x xxxxxx lomu xxx 20 °X. Xxxxxx xx uvedena xxxxxxx xxx 20 °C.

Sacharosa % (xxxxx.)	Xxxxx xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °X	Xxxx x g/l	Cukr v x/xx	Xxxxx alkoholu x % xxx. xxx 20 °X
50,0	1,42008	1,2342	627,6	508,5	37,28
50,1	1,42029	1,2348	629,3	509,6	37,38
50,2	1,42050	1,2355	630,9	510,6	37,48
50,3	1,42071	1,2362	632,4	511,6	37,56
50,4	1,42092	1,2367	634,1	512,7	37,66
50,5	1,42113	1,2374	635,7	513,7	37,76
50,6	1,42135	1,2381	637,3	514,7	37,85
50,7	1,42156	1,2386	638,7	515,7	37,94
50,8	1,42177	1,2391	640,4	516,8	38,04
50,9	1,42198	1,2396	641,9	517,8	38,13
51,0	1,42219	1,2401	643,4	518,8	38,22
51,1	1,42240	1,2406	645,0	519,9	38,31
51,2	1,42261	1,2411	646,5	520,9	38,40
51,3	1,42282	1,2416	648,1	522,0	38,50
51,4	1,42304	1,2421	649,6	523,0	38,59
51,5	1,42325	1,2427	651,2	524,0	38,68
51,6	1,42347	1,2434	652,9	525,1	38,78
51,7	1,42368	1,2441	654,5	526,1	38,88
51,8	1,42489	1,2447	656,1	527,1	38,97
51,9	1,42410	1,2454	657,8	528,2	39,07
52,0	1,42432	1,2461	659,4	529,2	39,17
52,1	1,42453	1,2466	661,0	530,2	39,26
52,2	1,42475	1,2470	662,5	531,3	39,35
52,3	1,42496	1,2475	664,1	532,3	39,45
52,4	1,42517	1,2480	665,6	533,3	39,54
52,5	1,42538	1,2486	667,2	534,4	39,63
52,6	1,42560	1,2493	668,9	535,4	39,73
52,7	1,42581	1,2500	670,5	536,4	39,83
52,8	1,42603	1,2506	672,2	537,5	39,93
52,9	1,42624	1,2513	673,8	538,5	40,02
53,0	1,42645	1,2520	675,5	539,5	40,12
53,1	1,42667	1,2525	677,1	540,6	40,22
53,2	1,42689	1,2530	678,5	541,5	40,30
53,3	1,42711	1,2535	680,2	542,6	40,40
53,4	1,42733	1,2540	681,8	543,7	40,50
53,5	1,42754	1,2546	683,4	544,7	40,59
53,6	1,42776	1,2553	685,1	545,8	40,69
53,7	1,42797	1,2560	686,7	546,7	40,79
53,8	1,42819	1,2566	688,4	547,8	40,89
53,9	1,42840	1,2573	690,1	548,9	40,99
54,0	1,42861	1,2580	691,7	549,8	41,09
54,1	1,42884	1,2585	693,3	550,9	41,18
54,2	1,42906	1,2590	694,9	551,9	41,28
54,3	1,42927	1,2595	696,5	553,0	41,37
54,4	1,42949	1,2600	698,1	554,0	41,47
54,5	1,42971	1,2606	699,7	555,1	41,56
54,6	1,42993	1,2613	701,4	556,1	41,66
54,7	1,43014	1,2620	703,1	557,1	41,76
54,8	1,43036	1,2625	704,7	558,2	41,86
54,9	1,43058	1,2630	706,2	559,1	41,95
55,0	1,43079	1,2635	707,8	560,2	42,04
55,1	1,43102	1,2639	709,4	561,3	42,14
55,2	1,43124	1,2645	711,0	562,3	42,23
55,3	1,43146	1,2652	712,7	563,3	42,33
55,4	1,43168	1,2659	714,4	564,3	42,44
55,5	1,43189	1,2665	716,1	565,4	42,54
55,6	1,43211	1,2672	717,8	566,4	42,64
55,7	1,43233	1,2679	719,5	567,5	42,74
55,8	1,43255	1,2685	721,1	568,5	42,83
55,9	1,43277	1,2692	722,8	569,5	42,93
56,0	1,43298	1,2699	724,5	570,5	43,04
56,1	1,43321	1,2703	726,1	571,6	43,13
56,2	1,43343	1,2708	727,7	572,6	43,23
56,3	1,43365	1,2713	729,3	573,7	43,32
56,4	1,43387	1,2718	730,9	574,7	43,42
56,5	1,43409	1,2724	732,6	575,8	43,52
56,6	1,43431	1,2731	734,3	576,8	43,62
56,7	1,43454	1,2738	736,0	577,8	43,72
56,8	1,43476	1,2744	737,6	578,8	43,81
56,9	1,43498	1,2751	739,4	579,9	43,92
57,0	1,43519	1,2758	741,1	580,9	44,02
57,1	1,43542	1,2763	742,8	582,0	44,12
57,2	1,43564	1,2768	744,4	583,0	44,22
57,3	1,43586	1,2773	745,9	584,0	44,31
57,4	1,43609	1,2778	747,6	585,1	44,41
57,5	1,43631	1,2784	749,3	586,1	44,51
57,6	1,43653	1,2791	751,0	587,1	44,61
57,7	1,43675	1,2798	752,7	588,1	44,71
57,8	1,43698	1,2804	754,4	589,2	44,81
57,9	1,43720	1,2810	756,1	590,2	44,91
58,0	1,43741	1,2818	757,8	591,2	45,01
58,1	1,43764	1,2822	759,5	592,3	45,11
58,2	1,43784	1,2827	761,1	593,4	45,21
58,3	1,43809	1,2832	762,6	594,3	45,30
58,4	1,43832	1,2837	764,3	595,4	45,40
58,5	1,43854	1,2843	766,0	596,4	45,50
58,6	1,43877	1,2850	767,8	597,5	45,61
58,7	1,43899	1,2857	769,5	598,5	45,71
58,8	1,43922	1,2863	771,1	599,5	45,80
58,9	1,43944	1,2869	772,9	600,6	45,91
59,0	1,43966	1,2876	774,6	601,6	46,01
59,1	1,43988	1,2882	776,3	602,6	46,11
59,2	1,44011	1,2889	778,1	603,7	46,22
59,3	1,44034	1,2896	779,8	604,7	46,32
59,4	1,44057	1,2902	781,6	605,8	46,43
59,5	1,44079	1,2909	783,3	606,8	46,53
59,6	1,44102	1,2916	785,2	607,9	46,64
59,7	1,44124	1,2921	786,8	608,9	46,74
59,8	1,44147	1,2926	788,4	609,9	46,83
59,9	1,44169	1,2931	790,0	610,9	46,93
60,0	1,44192	1,2936	791,7	612,0	47,03
60,1	1,44215	1,2942	793,3	613,0	47,12
60,2	1,44238	1,2949	795,2	614,1	47,23
60,3	1,44260	1,2956	796,9	615,1	47,34
60,4	1,44283	1,2962	798,6	616,1	47,44
60,5	1,44305	1,2969	800,5	617,2	47,55
60,6	1,44328	1,2976	802,2	618,2	47,65
60,7	1,44351	1,2981	803,9	619,3	47,75
60,8	1,44374	1,2986	805,5	620,3	47,85
60,9	1,44397	1,2991	807,1	621,3	47,94
61,0	1,44419	1,2996	808,7	622,3	48,04
61,1	1,44442	1,3002	810,5	623,4	48,14
61,2	1,44465	1,3009	812,3	624,4	48,25
61,3	1,44488	1,3016	814,2	625,5	48,36
61,4	1,44511	1,3022	815,8	626,5	48,46
61,5	1,44534	1,3029	817,7	627,6	48,57
61,6	1,44557	1,3036	819,4	628,6	48,67
61,7	1,44580	1,3042	821,3	629,7	48,79
61,8	1,44603	1,3049	823,0	630,7	48,89
61,9	1,44626	1,3056	824,8	631,7	48,99
62,0	1,44648	1,3062	826,6	632,8	49,10
62,1	1,44672	1,3068	828,3	633,8	49,20
62,2	1,44695	1,3075	830,0	634,8	49,30
62,3	1,44718	1,3080	831,8	635,9	49,40
62,4	1,44741	1,3085	833,4	636,9	49,50
62,5	1,44764	1,3090	835,1	638,0	49,60
62,6	1,44787	1,3095	836,8	639,0	49,71
62,7	1,44810	1,3101	838,5	640,0	49,81
62,8	1,44833	1,3108	840,2	641,0	49,91
62,9	1,44856	1,3115	842,1	642,1	50,02
63,0	1,44879	1,3121	843,8	643,1	50,12
63,1	1,44902	1,3128	845,7	644,2	50,23
63,2	1,44926	1,3135	847,5	645,2	50,34
63,3	1,44949	1,3141	849,3	646,3	50,45
63,4	1,44972	1,3148	851,1	647,3	50,56
63,5	1,44995	1,3155	853,0	648,4	50,67
63,6	1,45019	1,3161	854,7	649,4	50,77
63,7	1,45042	1,3168	856,5	650,4	50,88
63,8	1,45065	1,3175	858,4	651,5	50,99
63,9	1,45088	1,3180	860,0	652,5	51,08
64,0	1,45112	1,3185	861,6	653,5	51,18
64,1	1,45135	1,3190	863,4	654,6	51,29
64,2	1,45158	1,3195	865,1	655,6	51,39
64,3	1,45181	1,3201	866,9	656,7	51,49
64,4	1,45205	1,3208	868,7	657,7	51,60
64,5	1,45228	1,3215	870,6	658,8	51,71
64,6	1,45252	1,3221	872,3	659,8	51,81
64,7	1,45275	1,3228	874,1	660,8	51,92
64,8	1,45299	1,3235	876,0	661,9	52,03
64,9	1,45322	1,3241	877,8	662,9	52,14
65,0	1,45347	1,3248	879,7	664,0	52,25
65,1	1,45369	1,3255	881,5	665,0	52,36
65,2	1,45393	1,3261	883,2	666,0	52,46
65,3	1,45416	1,3268	885,0	667,0	52,57
65,4	1,45440	1,3275	886,9	668,1	52,68
65,5	1,45463	1,3281	888,8	669,2	52,79
65,6	1,45487	1,3288	890,6	670,2	52,90
65,7	1,45510	1,3295	892,4	671,2	53,01
65,8	1,45534	1,3301	894,2	672,3	53,12
65,9	1,45557	1,3308	896,0	673,3	53,22
66,0	1,45583	1,3315	898,0	674,4	53,34
66,1	1,45605	1,3320	899,6	675,4	53,44
66,2	1,45629	1,3325	901,3	676,4	53,54
66,3	1,45652	1,3330	903,1	677,5	53,64
66,4	1,45676	1,3335	904,8	678,5	53,75
66,5	1,45700	1,3341	906,7	679,6	53,86
66,6	1,45724	1,3348	908,5	680,6	53,96
66,7	1,45747	1,3355	910,4	681,7	54,08
66,8	1,45771	1,3361	912,2	682,7	54,18
66,9	1,45795	1,3367	913,9	683,7	54,29
67,0	1,45820	1,3374	915,9	684,8	54,40
67,1	1,45843	1,3380	917,6	685,8	54,51
67,2	1,45867	1,3387	919,6	686,9	54,62
67,3	1,45890	1,3395	921,4	687,9	54,73
67,4	1,45914	1,3400	923,1	688,9	54,83
67,5	1,45938	1,3407	925,1	690,0	54,95
67,6	1,45962	1,3415	927,0	691,0	55,06
67,7	1,45986	1,3420	928,8	692,1	55,17
67,8	1,46010	1,3427	930,6	693,1	55,28
67,9	1,46034	1,3434	932,6	694,2	55,40
68,0	1,46060	1,3440	934,4	695,2	55,50
68,1	1,46082	1,3447	936,2	696,2	55,61
68,2	1,46106	1,3454	938,0	697,2	55,72
68,3	1,46130	1,3460	939,9	698,3	55,83
68,4	1,46154	1,3466	941,8	699,4	55,94
68,5	1,46178	1,3473	943,7	700,4	56,06
68,6	1,46202	1,3479	945,4	701,4	56,16
68,7	1,46226	1,3486	947,4	702,5	56,28
68,8	1,46251	1,3493	949,2	703,5	56,38
68,9	1,46275	1,3499	951,1	704,6	56,50
69,0	1,46301	1,3506	953,0	705,6	56,61
69,1	1,46323	1,3513	954,8	706,6	56,72
69,2	1,46347	1,3519	956,7	707,7	56,83
69,3	1,46371	1,3526	958,6	708,7	56,94
69,4	1,46396	1,3533	960,6	709,8	57,06
69,5	1,46420	1,3539	962,4	710,8	57,17
69,6	1,46444	1,3546	964,3	711,9	57,28
69,7	1,46468	1,3553	966,2	712,9	57,39
69,8	1,46493	1,3560	968,2	714,0	57,51
69,9	1,46517	1,3566	970,0	715,0	57,62
70,0	1,46544	1,3573	971,8	716,0	57,72
70,1	1,46565	1,3579	973,8	717,1	57,84
70,2	1,46590	1,3586	975,6	718,1	57,95
70,3	1,46614	1,3593	977,6	719,2	58,07
70,4	1,46639	1,3599	979,4	720,2	58,18
70,5	1,46663	1,3606	981,3	721,2	58,29
70,6	1,46688	1,3613	983,3	722,3	58,41
70,7	1,46712	1,3619	985,2	723,4	58,52
70,8	1,46737	1,3626	987,1	724,4	58,63
70,9	1,46761	1,3633	988,9	725,4	58,74
71,0	1,46789	1,3639	990,9	726,5	58,86
71,1	1,46810	1,3646	992,8	727,5	58,97
71,2	1,46835	1,3653	994,8	728,6	59,09
71,3	1,46859	1,3659	996,6	729,6	59,20
71,4	1,46884	1,3665	998,5	730,7	59,31
71,5	1,46908	1,3672	1000,4	731,7	59,42
71,6	1,46933	1,3678	1002,2	732,7	59,53
71,7	1,46957	1,3685	1004,2	733,8	59,65
71,8	1,46982	1,3692	1006,1	734,8	59,76
71,9	1,47007	1,3698	1008,0	735,9	59,88
72,0	1,47036	1,3705	1009,9	736,9	59,99
72,1	1,47056	1,3712	1012,0	738,0	60,11
72,2	1,47081	1,3718	1013,8	739,0	60,22
72,3	1,47106	1,3725	1015,7	740,0	60,33
72,4	1,47131	1,3732	1017,7	741,1	60,45
72,5	1,47155	1,3738	1019,5	742,1	60,56
72,6	1,47180	1,3745	1021,5	743,2	60,68
72,7	1,47205	1,3752	1023,4	744,2	60,79
72,8	1,47230	1,3758	1025,4	745,3	60,91
72,9	1,47254	1,3765	1027,3	746,3	61,02
73,0	1,47284	1,3772	1029,3	747,4	61,14
73,1	1,47304	1,3778	1031,2	748,4	61,25
73,2	1,47329	1,3785	1033,2	749,5	61,37
73,3	1,47354	1,3792	1035,1	750,5	61,48
73,4	1,47379	1,3798	1037,1	751,6	61,60
73,5	1,47404	1,3805	1039,0	752,6	61,72
73,6	1,47429	1,3812	1040,9	753,6	61,83
73,7	1,47454	1,3818	1042,8	754,7	61,94
73,8	1,47479	1,3825	1044,8	755,7	62,06
73,9	1,47504	1,3832	1046,8	756,8	62,18
74,0	1,47534	1,3838	1048,6	757,8	62,28
74,1	1,47554	1,3845	1050,7	758,9	62,41
74,2	1,47579	1,3852	1052,6	759,9	62,52
74,3	1,47604	1,3858	1054,6	761,0	62,64
74,4	1,47629	1,3865	1056,5	762,0	62,76
74,5	1,47654	1,3871	1058,5	763,1	62,87
74,6	1,47679	1,3878	1060,4	764,1	62,99
74,7	1,47704	1,3885	1062,3	765,1	63,10
74,8	1,47730	1,3892	1064,4	766,2	63,23
74,9	1,47755	1,3898	1066,3	767,2	63,33
75,0	1,47785	1,3905	1068,3	768,3	63,46

3. XXXXX XXXXXXXX

1. DEFINICE

Obsah Alkoholu x % objemových xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx obsažených ve 100 xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxxx měří xxx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx se xxxxxxxx „% xxx."

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx ethanolu xxxxx x ethanolem x homology xxxxxxxx x ethylesterech xx xxxxxxxx do xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxxx v xxxxxxxxx.

2. XXXXXXX METOD

2.1 Destilace xxxx xx zalkalizování xxxxxxxx xxxxxxxxx vápenatého. Xxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxx destilátu xxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxx metody:

2.3.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.2 Měření xxxxxx xxxxxxxx destilátu xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

2.3.3 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx destilátu xxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxx použijte xxxxxxx X, XX x XXX x dodatku XX x xxxxxx xxxxxx přílohy. Xx xxxx vypočteny na xxxxxxx mezinárodních xxxxxxx xxxxxx alkoholu, xxxxxxxx x xxxx 1972 Xxxxxxxxxxx organizací pro xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx č. 22 a xxxxxxxxx XXX na valném xxxxxxxxxxx v xxxx 1974.

Xxxxxxx X xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x vody xxxx xxxxxx xxxxxxx.

3. ZÍSKÁNÍ XXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Destilační xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx x

- xxxxxxxxxxxx xxxxx s kulatým xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxxxxxx kolony xxx 20 xx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx přestřiku,

- xxxxxx xxxxx; vhodným xxxxxxxxx xx třeba xxxxxxxx jakékoli xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx trubicí, xxxxx přivádí destilát xx dnu xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx.

3.1.2 Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx, která xx skládá x:

1. xxxxxxx generátoru,

2. xxxxx xxxxxxx,

3. xxxxxxxxxxxx xxxxxx,

4. xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxx destilační xxxxxxxxx xxxx aparatury xxx destilaci s xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx zkoušce:

Destilujte xxxxxxx xx xxxx xxxx ethanolu x xxxx x obsahu xxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxxxx. Destilát xx xxx xx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 9,9 % xxxxxxxxxx, xx. xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxx xxx 0,02 % xxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx 2X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx získaná xxxxxxxx xxxxxxx 1 litru xxxx xxx 60 xx 70 °X xx 120 g xxxxx xxxxxxxxxx (XxX).

3.3 Xxxxxxxx vzorku

Z xxxxxxx x šumivých xxx xxxxxxxxx převážnou xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 250 xx 300 xx vína v xxxxx x xxxxxx 500 xx.

3.4 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 200 xx xxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx baňky x xxxxxxx xxxxx trubici xxxxxxxxx pro destilaci x xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vypláchněte 5 xx vody xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx trubice. Xxxxxxxx 10 xx (3.2.1) xxxxxxxxx vápenatého x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx xxxx.).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx baňce x xxxxxx 200 ml xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxx tří xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx x xxxxx párou, xxxxxxxx objem 198 xx 199 xx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx doplňte xx xxxxx 200 xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxx x xxxxxxx 2 °X od xxxxxxxxx teploty.

Pomocí xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx xxx x obsahem xxxxxxxxx xxxxxxx množství xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxx výše, xxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vápenatého xx 1X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx).

4. REFERENČNÍ XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1 Xxxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx "Xxxxxxx x xxxxxxxxx hustota" (příloha, xxxxxxxx 1).

4.2 Postup

Změřte xxxxxxxxx hustotu xxxxxxxxx (3.4) xxx t °X podle xxxxxx x kapitole "Hustota x relativní xxxxxxx" (xxxxxxx, kapitola 1, xxxx 4.3.1 x 4.3.2). Xxxxx je xxxx xxxxxxx ρ_t.

4.3 Xxxxxxxxx výsledků

4.3.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx xxxxx alkoholu xxx 20 °C. X řádku této xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx X (vyjádřené xxxx xxxx xxxxx) xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx t °X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vyšší než ρ_x. X xxxxxxxx xxxxxxxxxxx rozdílu hned xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx ρ xxx xxxx teplotě X.

Xx xxxxx teploty X xxxxxxx hustotu ρ xxxx pod ρ′ x xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi hustotami ρ x ρ′. Xxxxx rozdíl vydělte xxxxxxxxxx rozdílem xxxx xxxxxx od hustoty ρ′. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx obsahu xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx x záhlaví xxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxx ρ′.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx alkoholu xx xxxxxx v xxxxxxx X k xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx xx xxxxxxxx provádět xxxxxxxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx, r: x = 0,10 % xxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, X: X = 0,19 % obj.

5. XXXXXXX XXXXXX

5.1 Areometrie

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Lihoměr

Lihoměr xxxx xxxxxxxxx specifikacím xxx xxxxxxxx třídy I xxxx xxxxx XX xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x. 44, Xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, XXXX (Mezinárodní xxxxxxxxxx xxx legální xxxxxxxxxx).

5.1.1.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xx 0,1 °X xx 0 xx 40 °C xxxxxxxxxx xx jednu dvacetinu xxxxxx.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx x průměru 36 xx x xxxxx 320 mm xxxxxxxxx xx xxxxxx poloze xxxxxxxx vyrovnávacímu šrouby.

5.1.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx destilát (3.4). Xxxxxxxxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx promíchání xxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx teploty xxxxxxxxx xxxxx, teploměru, xxxxxxxx x xxxxxxxxx. Teploměr xxxxxxx a xx xxxxx minutě xxxxxxxx xxxxxxxx obsah xxxxxxxx. Xxxxxx zvětšovacího skla xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Zdánlivý xxxxx xxxxxxx při x °X xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx tabulky XX.

Xxxxxxx kapaliny xx xxxx xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx o 5 °X).

5.2 Xxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vah

5.2.1 Vybavení

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx váhy xx xxxxxxxxx podle xxxxxx x xxxxxxxx 1 "Xxxxxxx x relativní xxxxxxx".

5.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx t °X xx xxxx xxxxx popisu x xxxxxxxx "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx", bodu 5.2.2.

5.2.3 Xxxxxxxxx výsledků

Najděte xxxxx alkoholu při 20 °X podle xxxxxx popsané x 4.3.1 x xxxxxxxx xxxxxxx X, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx), x tabulky III, xxxxx je z xxxxxxxxxx skla.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx

5.3.1.1 Refraktometr, který xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx 1,330 xx 1,346. X xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx provádí

- xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 °C,

- nebo xxx xxxxxx teplotě x °C přístrojem xxxxxxxxx teploměrem, xxxxx xxxxxxxx stanovení xxxxxxx x xxxxxxxxx alespoň 0,05 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx se xxxxxxxxx x přístrojem.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxx xxxx destilátu xxxx xxxxxxxxx xxxxx 3.3 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxx xxxxxxxxx přístroje.

5.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx indexu xxxx při 20 °X se xxxxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx XX xxxxx hodnoty xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxxxx. V případě xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx přítomnost xxxxxxxx x destilátu (xxxxxxx vyšších alkoholů). Xxxxxxxxxx methanolu snižuje xxxxx lomu a xxxx x xxxxx xxxxxxxx.

6. XXXXXXX XXXXXXX XXXXXX ALKOHOLU XX XXXX

6.1 Měření xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx byly xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx kapitoly I "Xxxxxxx x relativní xxxxxxx", xxxx 6.1.1.

6.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx naplněného xxxxxxxxxx

	Xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx = xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxx x °X + x″	{	x °X	= 18,90 °C
		t °C xxxxxxxxxx	= 18,70 °X
		x″	= 2,8074 x
x + x − x″ = hmotnost destilátu xxx x °X	105,0698 − 2,8074 = 102,2624 g
Zdánlivá hustota xxx x °X

6.1.3. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx zdánlivých hustot xxxxx xxxx-xxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxx uvedeno	{	Na xxxxx 18 °X xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxxxxx xxxxxxx větší xxx xxxxxxxxxx hustota 0,983076 xx 0,98398 x sloupci 11 % obj.
		Hustota při 18 °X je: (98307,6 + 0,7 × 22)10− 5 = 0,98323
		0,98398 − 0,98323 = 0,00075
		Desetinná xxxx obsahu xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx 75/114 = 0,65
		Xxxxx alkoholu je 11,65 % xxx.

6.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.2.1 Konstanty xxxxxxxxxx byly xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, "Hustota x relativní xxxxxxx", xxxx 6.2.1.

6.2.2 Vážení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx destilátem

Hmotnost xxxxxxxx lahve x xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx:	X1	= 171,9178
Pyknometr naplněný xxxxxxxxxx při 20,50 °X x gramech	P2	= 167,8438
Xxxxxxxx ve vztlaku xxxxxxx	x T	= 171,9178 − 171,9160
		= +0,0018
Hmotnost xxxxxxxxx xxx 20,50 °X:	Xx	= 1647,8438 − (67,6695 + 0,0018)
		= 100,1725
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx:

6.2.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxx xxxx-xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, jak xx xxxx uvedeno	{	Na xxxxx 20 °X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,983825 xx 0,98471 x xxxxxxx 10 % xxx.
		Xxxxxxx při 20 °C xx: (98382,5 + 0,5 × 24)10− 5 = 0,983945
		0,98471 − 0,983945 = 0,000765
		Desetinná xxxx xxxxxx xxxxxxxx x % objemových xx 76,5/119 = 0,64.
		Xxxxx alkoholu je 10,64 % xxx.

XXXXXX, XX XXXXXXX XX XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX SMĚSÍ XXXXXXX-XXXX

Xxxxxxx ρ x xxxxxxxxxxx xx metr xxxxxxxxx (xx/x³) xxxxx xxxxxxx-xxxx xxx xxxxxxx x xx xxxxxxxx Celsia xx dána níže xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx:

- xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx číslo [4] xxx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

- teploty t xx °C (EIPT 68),

- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx níže.

Vzorec xxxxx xxx teploty xxxx − 20 a + 40 °C.

Numerické xxxxxxxxxxx ve vzorci

k	Ak		Bk
	kg/m3
1	9,982012300 · 102		− 2,0618513 · 10− 1 xx/(x3 · °X)
2	− 1,929769495 · 102		− 5,2682542 · 10− 3 xx/(x3 · °X2)
3	3,891238958 · 102		3,6130013 · 10− 5 xx/(x3 · °X3)
4	− 1,668103923 · 103		− 3,8957702 · 10− 7 kg/(m3 · °X4)
5	1,352215441 · 104		7,1693540 · 10− 9 xx/(x3 · °X5)
6	− 8,829278388 · 104		− 9,9739231 · 10− 11 xx/(x3 · °X6)
7	3,062874042 · 105
8	− 6,13838234 · 105
9	7,470172998 · 105
10	− 5,478461354 · 105
11	2,234460334 · 105
12	− 3,903285426 · 104
x	X1, x		X2, x
	xx/(x3 °X)		xx/(x3 °C2)
1	1,693443461530087 · 10− 1		− 1,193013005057010 · 10− 2
2	− 1,046914743455169 · 101		2,517399633803461 · 10− 1
3	7,196353469546523 · 101		− 2,170575700536993
4	− 7,047478054272792 · 102		1,353034988843029 · 101
5	3,924090430035045 · 103		− 5,029988758547014 · 101
6	− 1,210164659068747 · 104		1,096355666577570 · 102
7	2,248646550400788 · 104		− 1,422753946421155 · 102
8	− 2,605562982188164 · 104		1,080435942856230 · 102
9	1,852373922069467 · 104		− 4,414153236817392 · 101
10	− 7,420201433430137 · 103		7,442971530188783
11	1,285617841998974 · 103
k	C3, x	X4, x		X5, k
	kg/(m3 °C3)	kg/(m3 °X4)		xx/(x3 °X5)
1	− 6,802995733503803· 10− 4	4,075376675622027· 10− 6		− 2,788074354782409· 10− 8
2	1,876837790289664· 10− 2	− 8,763058573471110· 10− 6		1,345612883493354· 10− 8
3	− 2,002561813734156· 10− 1	6,515031360099368· 10− 6
4	1,022992966719220	− 1,515784836987210· 10− 6
5	− 2,895696483903638
6	4,810060584300675
7	− 4,672147440794683
8	2,458043105903461
9	− 5,411227621436812· 10− 1

XXXXXXX X

XXXXXXXXXXX OBSAH XXXXXXXX XXX 20 °C

Tabulka xxxxxxxxxx hustot xxxxx xxxxxxx-xxxx — Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxx x °X korigované xx xxxxxx xxxxxxx

XXXXXXX XX

XXXXXXXXXXX XXXXX ALKOHOLU XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx x ohledem xx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx zdánlivého xxxxxx xxxxxxxx xxx x °X (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx)

XXXXXXX XXX

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx zdánlivých xxxxxx xxxxx ethanol-voda — xxxxxxxxx x obyčejného xxxx

Xxxxxxx xxx x °X xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

XXXXXXX IV

Tabulka xxxxxxxxx indexy xxxx xxxxxxx xxxxx ethanol-voda x xxxxxxxxx při 20 °X x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx 20 °X

&xxxx;

4. XXXXXXX SUCHÝ EXTRAKT

Celková xxxxx hmota

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx extrakt xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx hmotu, xxxxx xx xx xxxxxx fyzikálních xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Tyto xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx, aby xxxxx, xxxxx tvoří xxxxxxx suchý xxxxxxx, xxxxxxxxxx během xxxxxxxxx xxxxxxx co nejmenšími xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxx xxxx celkovým xxxxxx xxxxxxxxx a celkovým xxxxxxx cukrů s xxxxxxxxx x 1 x/x, síranem xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x 1 x/x, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxx xx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx extrakt xx xxxxxx xxxx bezcukerným xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx x xxx xx xx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxx na 0,5 x.

2. XXXXXXX METODY

Jediná xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx extrakt xx xxxxxxxx nepřímo z xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x x případě xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx vína bez xxxxxxxx.

Xxxxx suchý xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx ve xxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx dává xxxxxx x xxxxxx relativní xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxx bez xxxxxxxx. Xxxx množství xx xxxxxxx x xxxxxxx X.

3. XXXXXX XXXXXXX

Xxxxxxxxx hustota 20/20 xx vína xxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx následujícího xxxxxx:

x_x = x_x − x_x + 1,000

xxx:

x_x = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X (xxxxxxxx xx xxxxx těkavých xxxxxxx) [5] Tyto xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxx bude xxxxxxxxx.,

x_x = xxxxxxxxx hustota xxxxx xxxxxxx-xxxx xxx 20 °C o xxxxxxx obsahu alkoholu xxxx xxxx.

x_x xx xxxx může xxxxxxxxx x hustot xxx 20 °C, ρ_x xxxx x ρ_a xxxxx xxxx-xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vzorce:

d_r = 1,0018 (ρ_v − ρ_x) + 1,000

xxx xx xxxxxxxxxx 1,0018 xxxxx 1, xxxx ρ_x xx xxxxx xxx 1,05, což xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

4. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx suchého xxxxxxxx x g/l z xxxxxxxxx hustoty 20/20 x_x vína xxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx hustoty x_{20 °X}^{20 °X} moštu xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

Xxxxxxx suchý xxxxxxx xx vyjadřuje x x/x na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX X

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x x/x

Xxxxxxxxx hustota xx xxx xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxx desetinné místo xxxxxxxxx xxxxxxx
	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Xxxxx xxxxxxxx xx litr
1	0	2,6	5,1	7,7	10,3	12,9	15,4	18	20,6	23,2
1,01	25,8	28,4	31	33,6	36,2	38,8	41,3	43,9	46,5	49,1
1,02	51,7	54,3	56,9	59,5	62,1	64,7	67,3	69,9	72,5	75,1
1,03	77,7	80,3	82,9	85,5	88,1	90,7	93,3	95,9	98,5	101,1
1,04	103,7	106,3	109	111,6	114,2	116,8	119,4	12	124,6	127,2
1,05	129,8	132,4	135	137,6	140,3	142,9	145,5	148,1	150,7	153,3
1,06	155,9	158,6	161,2	163,8	166,4	169	171,6	174.3	176,9	179,5
1,07	182,1	184,8	187,4	190	192,6	195,2	197,8	200,5	203,1	205,8
1,08	208,4	211	213,6	216,2	218,9	221,5	224,1	226,8	229,4	232
1,09	234,7	237,3	242,5	242,5	245,2	247,8	250,4	253,1	255,7	258,4
1,1	261	263,6	268,9	268,9	271,5	274.2	276,8	279,5	282,1	284,8
1,11	287,4	290	295,3	295,3	298	300,6	303,3	305,9	308,6	311,2
1,12	313,9	316,5	321,8	321,8	324,5	327,1	329,8	332,4	335,1	337,8
1,13	340,4	343	348,3	348,2	351	353,7	356,3	359	361,6	364,3
1,14	366,9	369,6	375	375	377,6	380,3	382,9	385,6	388,3	390,9
1,15	393,6	396,2	401,6	401,6	404,3	406,9	409,6	412,3	415	417,6
1,16	420,3	423	428,3	428,3	431	433,7	436,4	439,9	441,7	444,4
1,17	447,1	449,8	455,2	455,2	457,8	460,5	463,2	465,9	468,6	471,3
1,18	473,9	476,6	482	482	484,7	487,4	490,1	492,8	495,5	498,2
1,19	500,5	503,5	508,9	508,9	511,6	514,3	517	519,7	522,4	525,1
1,2	527,8	–	–	–	–	–	–	–	–	–

Interpolační xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx relativní xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx	Xxxxxx desetinné xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx	Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx relativní xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx litr
1	0,3	4	1,0	7	1,8
2	0,5	5	1,3	8	2,1
3	0,8	6	1,6	9	2,3

5. XXXXXXXXXX CUKRY

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxx zahrnují xxxxxxx xxxxx s ketonovou xxxx aldehydickou xxxxxxx xxxxxxxx, které redukují xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx.

2. PRINCIP XXXXX

2.1 Čiření

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx: po xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xx čemž xxxxxxxxx xxxxxx neutrálním xxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xx xxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx činidel:

2.1.2.1 xxxxxxxxxx octanem olovnatým;

2.1.2.2 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx zinečnatým.

2.2 Xxxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxx metoda: xxxxxxxx xxxx nebo xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx ionty xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. XXXXXX

Xxxxx xxxxx v xxxxxxxx, xx xxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx, xxxx být nejméně 0,5 x 5 x/x.

Xxxxx vína xx xx xxxxx čiření xxxxxx ředit; xxxxxx xxxx je při xxxxxx xxxxx xxxxx xxx, xxx se xxxxxxx cukru xxxxxxx xxxx hodnoty xxxxxxxxxx x následující xxxxxxx:

Xxxxx	Xxxxx xxxxx (x/x)	Xxxxxxx	Xxxxxx (%)
Xxxxx x mistely	> 125	&xxx;xx; 1,038	1
Xxxxxx xxxx, též xxxxxxxxxxxxxx	25 xx 125	1,005 xx 1,038	4
Polosladká xxxx	5 xx 25	0,997 xx 1,005	20
Xxxxx vína	< 5	&xx; 0,997	Xxx ředění

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

3.1.1 Činidla

3.1.1.1 1M xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx);

3.1.1.2 1X roztok xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX);

3.1.1.3 4X xxxxxx kyseliny xxxxxx (XX₃XXXX);

3.1.1.4 2X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX);

3.1.1.5 Xxxxx xxxxxxx — anex (Xxxxx 3 (x xxxxxxxxx 20−50 mesh) xxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx byrety xxxxxx xxxxx xxxxx ze xxxxxx vaty x 15 xx anexu (3.1.1.5).

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx vystavte xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1X xxxxxxx kyseliny chlorovodíkové (3.1.1.1) x xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2). Xx xxxxxxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx vody převeďte xxxxxxxxxx do kádinky, xxxxxxxx 50 xx 4X xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3) a xxxxxxxx xx xxxx 5 minut. Xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x kolonou prolijte 100 xx 4X xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3). (Xxxxxxxxxx xx xxx zásobu pryskyřice xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 4M xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx). Xxxxxx promývejte destilovanou xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx není xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 150 xx 2X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného, abyste xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx pigmentů x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 100 ml xxxx a prolijte 100 xx 4M xxxxxxx xxxxxxxx octové. Xxxxxx vyplachujte, dokud xxxxxxxxxx xxxxxxxx není xxxxxxxxx.

3.1.1.6 Neutrální xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (přibližně xxxxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx olovnatý [Xx(XX₃XXX)₂ × 3 X₂X], 250 x:

xxxxx xxxxx xxxx xx 500 ml;

míchat, xxxxx xx nerozpustí.

3.1.1.7 Xxxxxxxxx xxxxxxxx (XxXX₃).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxx vína

Vložte 50 xx vína xx xxxxxxx o průměru xxx 10 až 12 cm xxxxx x 0,5×(x − 0,5) xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (xxxxxxx x xx xxxxx 0,1X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx xxxxxxxxx xxx stanovení xxxxxxx kyselosti x 10 xx vína) x odpařujte xxx xxxxx xxxxxx vody x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xx 20 xx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx (3.1.1.5) xxxxxxxxx 3 xx každé 2 xxxxxx. Vytékající xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x objemu 100 ml. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pokaždé xxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xx neustálého xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx kapalině 2,5 xx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx vápenatého (3.1.1.6.) x 0,5 x xxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7); xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx alespoň 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx xxxxxx xxxxxxxx odpovídá 0,5 xx vína.

3.1.2.2 Xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxxx vína:

Zředění xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx kapaliny, xxxxx xx projít xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx vzorku.

2. Xxxxxx xxxx, též xxxxxxxxxxxxxx, o hustotě xxxx 1,005 až 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, a xxxxxxxx 20 xx zředěného xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx při 20 °X mezi 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx anexu x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 3 ml xxxxx xxx minuty. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx a kolonu xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx asi 90 xx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,5 g xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x 1 ml xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx olovnatého. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx. Doplňte xxxxx xx xxxxxx. Přefiltrujte.

V xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx xxxx.

3. 1 ml filtrátu xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2 Xxxxxxx xxxxxx

3.2.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx olovnatým

3.2.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx octanu olovnatého (xxxxxxxxx xxxxxxxxxx) (viz 3.1.1.6).

Xxxxxxxxx vápenatý.

3.2.1.2 Xxxxxx

3.2.1.2.1 Xxxxx xxxx: xxxxx 50 ml vína xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 100 xx, xxxxxxxx 0,5 × (x − 0,5) xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (xxx n xx xxxxx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx sodného použitého xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v 10 xx xxxx). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6) x 0,5 x xxxxxxxxxx vápenatého (3.1.1.7). Xxxxxxxxxx protřepejte a xxxxxxxx xxxx po xxxx xxx 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xx značce. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 ml xxxx.

3.2.1.2.2 Xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx: xx odměrné xxxxx x objemu 100 xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx), xxxx uvedené xxxxxxx xx orientační.

1. Xxxxx a xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx kapaliny, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx zředěného xxxxxx.

2. Xxxxxx vína, xxxxxxxxx xx nikoli, x xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx se xx analyzovat, a xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Polosladká xxxx x xxxxxxx xxx 20 °X xxxx 0,997 x 1,005: xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx 60 xx xxxx a 0,5, 1 xxxx 2 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x ponechte xxxx xxxxxxx 15 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Doplňte xxxxx xx xxxxxx. Přefiltrujte.

V xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx moštu nebo xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx xxxxxxxx xxxx.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 ml xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx zinečnatým

Tento xxxxxx xxxxxx by xx xxx používat pouze xxx xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx a xxxxx.

3.2.2.1 Xxxxxxx

3.2.2.1.1 Xxxxxx X, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný:

Hexakyanoželeznatan xxxxxxxx (X₄Xx(XX)₆ × 3 X₂X), 150 g

Voda xx 1 000 xx.

3.2.2.1.2 Xxxxxx II, xxxxx xxxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx (XxXX₄ × 7 X₂X), 300 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx o objemu 100 ml dejte xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxx moštu xxxx xxxxxxx); níže uvedená xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx zředěného xxxxxx.

2. Xxxxxx vína, xxx xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx 1,005 x 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx má xxxxxx xxxxxxxx, x odeberte 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Polosladká xxxx x hustotě xxx 20 °X xxxx 0,997 a 1,005; xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxx vína.

4. Xxxxx xxxx: xxxxxxxx 50 xx neředěného xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx X xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (3.2.2.1.1) x 5 xx xxxxxxx XX, xxxxxx xxxxxxxxxxx (3.2.2.1.2). Xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx vodou xx xxxxxx. Xxxxxxxx 10 xxxxx. Přefiltrujte.

V xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx sladkého xxxx.

3. 1 xx filtrátu xxxxxxxx 0,20 ml xxxxxxxxxxxx xxxx.

4. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,50 xx xxxxxxx xxxx.

4. XXXXXXXXX XXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxxx-xxxxxxx roztok:

síran xxxxxxx, čistý, XxXX4 × 5 X2X	25 x
xxxxxxxx xxxxxxxxx (X6X8X7 × X2X)	50 x
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, Xx2XX3. 10 X2X	388 x
xxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx síran xxxxxxx ve 100 xx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 300 xx xxxx a xxxxxxxxx xxxxx ve 300 xx 400 xx xxxxx vody. Xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Přidejte xxxxxx xxxxxx měďnatého x xxxxxxx xx jeden xxxx.

4.1.2 30 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx:

xxxxx xxxxxxxx (XX)	30 g
voda xx	100 xx

Xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

4.1.3 25 % xxxxxxxx xxxxxx:

xxxxxxxxxxxxx kyselina sírová (X2XX4) ρ20 = 1,84 x/xx	25 x
xxxx xx	100 ml

Kyselinu xxxxxxxxxx xxxxxx xx vody, xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

4.1.4 Xxxxxx xxxxxx 5 g/l:

Rozmíchejte 5 g xxxxxx x xxx 500 xx xxxx. Uveďte xx varu za xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx dobu 10 minut. Přidejte 200 g xxxxxxxx xxxxxxx (XxXx). Xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx sodný, xxxxxx 0,1X.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 5x/x pro xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx:

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 xx xxxxx xxxx xxxxx:

xxxxx xxxxx xxxxxxxxx (C12H22O11)	4,75 x
xxxx, přibližně	100 g
koncentrovaná xxxxxxxx chlorovodíková (XXx) (ρ20 = 1,16−1,19 x/xx)	5 xx

Xxxxx zahřívejte xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx na 60 °X, dokud teplota xxxxxxx nedosáhne 50 °X; pak xxxxx x xxxxxx udržujte xx xxxx 15 xxxxx xx 50 °X. Nechte xxxxx xxxxxxxxxx způsobem chladnout xx dobu 30 xxxxx x xxx xx ponořte xx xxxxxxx vodní xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 xxxx x xxxxxxx xx 1 xxxx. Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx po dobu xxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (roztok xx xxxxxxxx xxxxxxxxx 0,06X) xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx.

4.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx 25 xx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx roztoku, 15 xx xxxx x 10 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 300 xx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx obsahovat xxxx xxx 60 xx xxxxxxxxxx cukru.

Přidejte několik xxxxxx xxxxxx pemzového xxxxxx. Xx baňku xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x směs xxxxxx xxxxx dvou xxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx dobu10 xxxxx.

Xxxxx ihned xxxxxxxx xxx studenou xxxxxxx xxxxx. Xxxx xx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx 10 xx 30 % a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.1.2), 25 ml 25 % xxxxxxxx xxxxxx (4.1.3) x 2 xx xxxxxxx škrobu (4.1.4).

Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.1.5). Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx titraci, xx xxxxx xx 10 xx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Nechť x′ xx počet xxxxxxxxxxxxxx ml xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx cukru xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx cukr xxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxx je udáno x xxxx uvedené xxxxxxx xxxx funkce (x′ − x) xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx cukru xx xxxx xx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místo, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

x = 0,015 x_x

xx = koncentrace xxxxxxxxxx xxxxx x g/l xxxxxx

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

X = 0,058 xi

x_i = xxxxxxxxxxx invertního xxxxx x g/l xxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, (x′ − x) xx x množstvím xxxxxxxxxxxx xxxxx v xx
Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx cukry	Rozdíl	Na2S2O3	Redukující cukry	Rozdíl
(ml 0,1X)	(xx)		(xx 0,1X)	(xx)
1	2,4	2,4	13	33	2,7
2	4,8	2,4	14	35,7	2,8
3	7,2	2,5	15	35,8	2,8
4	9,7	2,5	16	41,3	2,9
5	12,2	2,5	17	44,2	2,9
6	14,7	2,6	18	47,2	2,9
7	17,2	2,6	19	50	3
8	19,8	2,6	20	53	3
9	22,4	2,6	21	56	3,1
10	25	2,6	22	59,1	3,1
11	27,6	2,7	23	62,2
12	30,3	2,7

6. XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

X. Pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx chromatografie xx xxxxx xxxxxx xx xxxxx potažené xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx činidlem xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx 105 °C.

II. Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx chromatografie: xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x vázaným xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxx standardu, který xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx moštu xxxx xxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx magnetickou xxxxxxxxx deuteria popsanou xxx xxxxxxxxxx obohacení xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxx x vín.

Pro xxxxxxxx x stanovení xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx použít plynovou xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 42, xxx x).

2. KVALITATIVNÍ ZKOUŠENÍ XXXXXX XXXXXXXXXXXXXX NA XXXXX VRSTVĚ

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx práškem o xxxxxxxxxx tloušťce (xxxx. XX 300) (20 × 20).

2.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.1.3 Injekční mikrostříkačka xxxx xxxxxxxxxxx.

2.1.4 Sušárna x regulací xx 105 ± 2 °X.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Aktivní xxxx.

2.2.2 Xxxxxxx xxxx: Xxxxxxxxxxxxx -xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (x20 = 1,05 g/ml) – xxxxxx – xxxxxxx – xxxx (50:25:9:6:10).

2.2.3 Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx	5 x
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 2X	20 xx
Xxxxxxx	100 xx

2.2.4 Standardní xxxxxxx

Xxxxxxx	35 x
Xxxxxxxx	35 g
Sacharosa	0,5 x
Xxxxxxxxxxx xxxx	1&xxxx;000 ml

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx je xxxx nebo xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxx xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx cukru 25 % hmotnostních (25° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "xX xxxx a xxxxx", xxxx 4.1.2, x xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx 25 xx xx 100 xx v xxxxxxx xxxxx.

2.3.2 Získání xxxxxxxxxxxxx

Xx čáru rovnoběžnou x dolním xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxx:

- 10 μx xxxxxx

- 10 μx standardu.

Vložte xxxxx do nádržky xxxxxxxx xxxxx z xxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxx 1 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx ji proudem xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx dvakrát x xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Desku postříkejte xxxxxxxxxxx xxxxxxxx činidlem x xxxxxx xx xx xxxxxxx xxx 105 °X xx xxxx xxxxxxxxx pěti xxxxx.

2.4 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xx objeví xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xx bílém xxxxxx; xxxxxxx dává xxxx intenzívní xxxxxxx xxxxxx.

3. ZKOUŠENÍ X XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx takto:

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 10 μx smyčkou,

2. xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx interferometrický xxxxxxxxxxxx,

3. xxxxxxxx kolona s xxxxxxx xxxxxxxxxxx (délka 25 xx, vnitřní xxxxxx 4 mm),

4. xxxxxxxx kolona xxxxxxxx xxxxxxx fází,

5. xxxxxx xxx xxxxxxx ochranné xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxx xxxxxxxxx jejich teploty (30 °X),

6. zapisovač, x x případě xxxxxxx i xxxxxxxxxx,

7. xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx: 1 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μx).

3.2 Xxxxxxx.

3.2.1 Dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx

3.2.2 Xxxxxxxxxxx (CH₃CN) xxx HPLC.

3.2.3 Mobilní xxxx: xxxxxxxxxxx – xxxx xx předchozí xxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μx), (80:20 objemově).

Tuto xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxx použitím xxxxxxxx.

3.2.4 Standardní xxxxxx: Xxxxx roztok sacharosy 1,2 x/x. Přefiltrujte xxxxxx xxxxxxxxxxxx filtru 0,45 μx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

- Vína x xxxxx: xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 0,45 μx.

- Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) podle kapitoly "Xxxxxxx xxxxxxxx" bodu 5.1.2 a xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx filtru 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 μx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x 10 μx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1. Xxxx nástřiky xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx 10 minut.

3.4 Výpočet

Pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx.

3.4.1 Xxx xxxx x xxxxx: vypočítejte xxxxxxxxxxx x x/x.

3.4.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: nechť X xx xxxxx sacharosy x x/x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztoku xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx sacharosy v x/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx: 2,5 X.

3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx ve xxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátech xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx x xxx x xxxxx x x xxxxxxx na xxxxxxxx x rektifikovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, v obou xxxxxxxxx na jedno xxxxxxxxx xxxxx.

7. XXXXXXX X XXXXXXXX

1. DEFINICE

Glukosu x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx/xxxxxxxx.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxx x fruktosa se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (ATP) xxxxx enzymatické reakce xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XX) x xxxxxxxxx xxxxxxx 6−xxxxxx (X6X) a xxxxxxxx 6−xxxxxx (X6X):

xxxxxxx + ATP		G6P + XXX
xxxxxxxx + XXX		X6X + XXX.

Xxxxxxx−6−xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxx−xxxxxxxxxxxxx (G6PDH). Množství xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) odpovídá xxxxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxxx, x xxxx xxxxxxxx glukosy.

G6P + XXXX+

xxxxxxxx 6−fosfát + XXXXX + X+

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx x jeho xxxxxxxx xxx 340 nm.

Na xxxxx této reakce xx xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx−6−xxxxxx působením xxxxxxxxxxxx−xxxxxxxxx (PGI).

F6G

G6P

Glukosa−6−fosfát xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx−6−xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3. VYBAVENÍ

- Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět měření xxx 340 nm, xxxxxx délce, xxx xxxxx xx absorpce XXXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx. Jde o xxxxxxxxx xxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx standardizace xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXXX), xxxxx xx třeba xxxxxxxxxxxx stupnice xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxx x xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 nm.

- Xxxxxxxx kyvety s xxxxxx optické xxxxx 1 cm nebo xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

- Pipety pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky, 0,02, 0,05, 0,1, 0,2 xx.

4. XXXXXXX

4.1 Xxxxxx 1: tlumivý xxxxxx (0,3X xxxxxxxxxxxxx, xX 7,6, 4 × 10^{− 3}X x Xx²⁺): xxxxxxxxx 11,2 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ((X₂X₅)₃X × XXx) x 0,2 g XxXX₄ × 7 X₂X ve 150 xx xxxxxxx destilované xxxx, xxxxxxxx xxx 4 xx 5X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (XxXX), abyste xxxxxxx xxxxxxx pH 7,6 x xxxxxxx xx 200 xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °C.

4.2 Xxxxxx 2: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (asi 11,5 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 50 mg xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx při xxxxxxx + 4 °X.

4.3 Xxxxxx 3: xxxxxx adenosin−5′ – xxxxxxxxxx (asi 81 × 10^{− 3}M): xxxxxxxxx 250 mg xxxxxxxxx xxxxxxxx−5′ — xxxxxxxxxx x 250 xx hydrogenuhličitanu xxxxxxx (XxXXX₃) v 5 xx dvakrát destilované xxxx.

Xxxxxx xx může xxxxxxxxx po čtyři xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.4 Xxxxxx 4: hexokinasa/glukosa 6−xxxxxx dehydrogenasa: smíchejte 0,5 xx hexokinasy (2 xx proteinu/ml xxxx 280 X/xx) xx 0,5 xx xxxxxxx 6−fosfát xxxxxxxxxxxxx 1 xx proteinu/ml).

Směs xx xxxx uchovávat xx xxxx jednoho xxxx xxx xxxxxxx xxx + 4 °X.

4.5. Roztok 5: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (2 xx xxxxxxxx/xx xxxx 700 U/ml): Xxxxxxxx xx používá xxxxxxxx.

Xxxx xx uchovávat xx xxxx xxxxxxx xxxx xxx teplotě xxx + 4 °X.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx uvedené xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx dostupné x xxxxxxxx xxxx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx vzorku

V xxxxxxxxxx xx odhadovaném xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx:

Xxxxxx xxx 340 x 334 xx	Xxxxxx xxx 365 xx	Xxxxxxx xxxxx	Xxxxxx xxxxxxx X
xx xx 0,4 x/x	0,8 g/l	–	–
až xx 4,0 g/l	8,0 x/x	1 + 9	10
xx xx 10,0 g/l	20,0g/l	1 + 24	25
xx xx 20,0 x/x	40,0 x/x	1 + 49	50
xx do 40,0 x/x	80,0 g/l	1 + 99	100
nad 40,0 x/x	80,0 x/x	1 + 999	1 000

5.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 340 nm xxxxxxxx xxxxxx pomocí xxxxxxx (xxx xxxxxx x optické xxxxx) xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx 20 xx 25 °C.

Do xxxx xxxxx s xxxxxxxxx dráhami x xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxx
Xxxxxx 1 (4.1) (o xxxxxxx 20 °X)	2,50 xx	2,50 xx
Xxxxxx 2 (4.2)	0,10 xx	0,10 xx
Xxxxxx 3 (4.3)	0,10 ml	0,10 xx
Xxxxxx xxxxxx		0,20 xx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx voda	0,20 ml

Promíchejte x xx asi xxxxx minutách odečtěte xxxxxxxxxx roztoku (A₁) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxx 4 (4.4)

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; počkejte 15 xxxxx; xxxxxxxx absorbanci x xx dalších xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (X₂).

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxx 5 (4.5)

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx absorbanci xx 10 xxxxxxxx x po dalších xxxx minutách xxxxxxxxxxxx, xxx xx reakce xxxxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X₂ − A₁ xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

X₃ − X₂ xxxxxxxxxxxx fruktose, xxx xxxxxx se xxxxxxxxxxx roztokem x xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx referenční xxxxxx (ΔX_X) x xxxxxx se xxxxxxx (ΔX_X) a xxx xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx: ΔX_X = ΔX_X − ΔX_X

Xxx xxxxxxxx: ΔX_X = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx enzymové xxxxxxxx xx xxxx měnit xx xxxxx x xxxxx. Xxxxxxx uvedená xxxx je udána xxxxx jako vodítko x xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxx dávku.

5.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

5.3.1 Výpočet

Obecný xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx roztoku (xx)

x = xxxxx vzorku (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

x = optická xxxxx x kyvetě (xx)

ε = xxxxxxxxx koeficient XXXXX xxx 340 xx (= 6,3 xX^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

x

X = 2,92 xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx

X = 2,94 xx xxx stanovení xxxxxxxx

x = 0,20 xx

X = 180

d = 1

takže:

pro glukosu: X(x/x) = 0,417 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,420 ΔX_X.

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx zředění X.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx při 334 xxxx 365 xx, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx:

- měření xxx 334 xx: ε = 6,2 (xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1})

xxx xxxxxxx: C(g/l) = 0,425 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,428 ΔA_F.

- xxxxxx xxx 365 nm: ε = 3,4 (xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1})

xxx glukosu: C(g/l) = 0,773 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,778 ΔX_X.

5.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,056 x_x

5.3.3 Reprodukovatelnost (R)

R = 0,12 + 0,076 x_x

x_x = xxxxx glukosy xxxx xxxxxxxx v x/x.

8. XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX, REKTIFIKOVANÝCH MOŠTOVÝCH XXXXXXXXXXX A VÍN XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX (XXXX-XXX/XXX-XXXX)

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx a xxxx x hroznech xxxx xx kvašení xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx I, XX, XXX a XX xxxx:

XX2X XX2 XX	XX3 XXX XX
X	XX
XX3 XX2 OD	HOD
III	IV

Přidání exogenního xxxxx (suché xxxxxxx) xxxx zkvašením xxxxx xxxx xxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xx vzory xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxx xx stejné xxxxxxx povede xxxxxxxxx xxxxxxxxx cukrem k xxxxxxxxxxxx změnám:

(D/H)_I : Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X

(X/X)_XX : Xxxxxxxxx xxxxx odpovídající xxxxxxxx XX

(X/X)_X^X : Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx víně

R = 2(X/X)_XX/(X/X)_X vyjadřuje relativní xxxxxxxxxx deuteria x xxxxxxxxxx X x XX; X xx xxxx přímo x x-xxxxxxxx xxxxxxx a xxx platí R =3x_XX/x_X.

(X/X)_X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx, x x xxxxx míře xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx fotosyntézy).

(D/H)_II xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx vody x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx) a x menší xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx moštu.

(D/H)_W^Q xxxxxxxxxxx klimatologii xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2. PRINCIP

Parametry xxxxxxxxxx výše (X, (X/X)_X,(X/X)_XX) xx xxxxxxx xxxxxxx nukleární xxxxxxxxxx xxxxxxxxx deuteria v xxxxxxxx extrahovaného z xxxx nebo z xxxxxxxx xxxxxxx moštu, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx; je xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx poměru vody xxxxxxxxxxx z vína, (X/X)_X^X a xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³C/¹²C x xxxxxxxx.

Xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx takto:

V xxxxxxx xxx musejí xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx doprovázeny xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx třemi) xxxxxxxx xxxxxx (zeměpisná xxxxxx x vinobraní); mají xx odebrat xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátů xx xxx řady xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx).

Xxx xxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxxx na svém xxxxx x xx xx doby vytvoření xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx mohou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX VZORKU X XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx x vody x xxxx

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx ethanolu, xxxxx xx ve xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx obsahuje 92 až 93 xxxxxxxxxxxx procent (95 % objemových), xxxxx xxxx 98 xx 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx ve xxxx.

3.1.1 Xxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxx. 1) xx xxxxxx

- elektrického xxxxxxx pláště s xxxxxxxxxxx napětí,

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx se xxxxx (xxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx),

- xxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 125 ml,

- xxxxx o xxxxxx 125 x 60 xx x plastovými xxxxxxx.

Xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxx Xxxx Fischerovou xxxxxxx (např. Merck 9241 x 9243).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Stanovte xxxxx xxxxxxxx xx víně (x^x) s xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 % xxxxxxxxxx.

3.1.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx 500 ml xxxx o objemu xxxxxxxx x^x xxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxxx aparatuře x xxxxxxxxxxx refluxním xxxxxxx xxx 0,9. X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx baňku x xxxxxx 125 xx, předem xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 78,0 x 78,2 °X, xx. xxxxxxxxx 40 xx 60 xx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 78,5 °X, xxxxxxxxxxx xx xxx xxxxx přerušte.

Když xx teplota xxxxx xx 78 °X, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx do 78,5 °C a xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx po xxxxxxxxxxx zachycování x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx nezůstane konstantní. Xxxxx destilace xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxxxx xxxx 92 x 93 % (xxxxxxxxxxxx, 95 % xxxxxxxxxx), tj. xxxxxx, xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx rezonance xxxxxxx v bodu 4, znovu xxxxxx xxxx 98 a 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxxx ethanol xx xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx destilaci x xxxxxx 60 ml xx uchová v xxxxx x objemu 60 ml x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxx. Pokud je xxxxx, je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx k dispozici xxxxxxxxxxx xx xxxxxx 10 xx (xxxx. xxx 4), je xxxxxxxxxxx homogenní xxxxxxxx xxxxxx 300 xx xxxx.

3.1.2.3 Stanovení xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxx (x′ x) se xxxxxxxxx Xxxx Fischerovou xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx 0,5 ml alkoholu x xxxxxx známé xxxxxxxxx p.

Obr. 1

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxxxx je xxx xxxxxxx

3.2 Xxxxxxx xxxxx, zahuštěných xxxxx x rektifikovaných moštových xxxxxxxxxxx

3.2.1 Vybavení x xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx základ xxxxxxxx XXXXX Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx poměr xxxxx, xx možné kvasinky xxxxxxxxxxx před použitím xx xxxx 15 xxxxx x minimálním xxxxxxxx vlažné xxxxxxxxxxxxx xxxx tak, xxx xxxxxxxxx poměr xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx poměru xxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx moštu znám, xx xxxxxxxxx použít xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx nádoba x objemu 1,5 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x umožňuje xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx nelze xxxxxxxxx xxxxxxxxxx ztrátu xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxx zkvasitelných xxxxx xx xxxxxxx xx xxxx být xxxxx xxx 98 %.

3.2.2 Xxxxxx

3.2.2.1 Xxxxx

- Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xx kvasné xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, u xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx 1 x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx kvasit xxx xxxxxxx xxxxx 20 °X, dokud není xxxx spotřebován. Po xxxxxxxxx xxxxxx alkoholu x produktu xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xx kvasná xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx ethanolu.

- Xxxxx, xxxxxxx kvašení xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx převyšující jeden xxxx (např. 1,2 xxxxx) xxx, xx xxxxxxx moštem probublávat xxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 70 xx 80 °X pod zpětným xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 200 xx/x. Aby xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody, dbejte xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Dejte 1 xxxx odsířeného xxxxx xx xxxxxx nádoby x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx x xxxxxx xxxxx používá xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, je xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx přidat 0,25 xx xxxxxxxx sírové (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx draselného xxxxxxxxx xx litr moštu.

3.2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxxxx xxxxxx xxxxx X xx xxxxxxxxxxx moštu xxxxxxxxxxxx známé xxxxxxxx xxxxx (přibližně 170 x). Xxxxxxx xx xxxxx litr vodou (1 000 – X) xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxxxx moštu. Xxxxxxxx 1x suchých kvasnic (xxx 3.2.1) a 3 g xxxxxxxxxx xxxxxxx kvasnic XXXXX Xxxxx bez aminokyselin. Xxxxxxxxxxxxx a postupujte xxx xxxxxxx xxxx.

3.2.2.3 Xxxxxxxxxxxxx moštové koncentráty

Postupujte xxxxx xxxxxx x xxxx 3.2.2.2 x xxxxxxxxx xxxx (1 000 – X) xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx zdroje x xxxxxxx xxxxxxxxxx poměru, xxx x obsahem 3 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx vinné, doplňte xx xxxxx litr.

Poznámka:

Ponechte xx 50 xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx vody a xxxxxxxxx jejího xxxxxxxxxxx xxxxxx (X/X)_X^X. Xxxxxxxx xxxx obsažené v xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx XXX

3.3.1 Xxxxxxx

X, X-xxxxxxxxxx-xxxxxxxx (XXX); xxxxxxxx xxxxxx standardní XXX x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx poměrem X/X. Xxxxx vzorek může xxxxx:

Xxxxxxxxx ředitelství – xxxx, výzkum x xxxxx

Xxxxxxxxxx úřad Společenství

200 xxx xx xx Xxx, X-1049, Xxxxxxxxx

3.3.2 Xxxxxx

- Sonda XXX x xxxxxxx 15 xx

Xx předem xxxxxxx xxxxxxxx zachyťte 7 xx alkoholu xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxx 3.1.2 a zvažte xx x xxxxxxxxx xx 0,1 mg (x_X); xxx xxxxxxx 3 ml xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (TMU) x xxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (m_A). Homogenizujte xxxxxxxxxxx.

- Xxxxx XXX x xxxxxxx 10 xx

X xxxxxxxxxx na xxxx spektrometru x xxxxxxx xxxxx (xxxx. xxx 4) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx (xxxxx):

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 X	150 ml	200 xx
9,4 X	35 xx	50 xx

3.4 Příprava xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx XXX xx účelem xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx: xxx 3.3.1.

3.4.2 Xxxxxx

Xx tárované xxxxx xxxxx 3 xx xxxx xxxxxx jako x xxxx 3.1.2 xxxx 3.2 (poznámka) x xxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x′_X). Homogenizujte xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx spektrometr xxx xxxxxxxxxxx isotopových xxxxxx, xxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx tomto xxxxxxxxx, aby xx xxxxxxx xxxxxxxx NMR xxxxxxxxxxxx. Xx nutné xxxxxxxxxxxxxx xxxxx X_XX (5.2.) xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx vín.

4. XXXXXXXXXXX NMR SPEKTRA ²X X ALKOHOLU X XXXX

Xxxxxxxxx isotopových xxxxxxxxx

4.1 Vybavení

- XXX xxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx X₀ xxxx B₀ (xxxx. xxx X₀ = 7,05 X, xx V₀ = 46,05 XXx a xxx X₀ = 9,4 X xx X₀ = 61,4 XXx) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx interakce xxxxxxx (B₂) a xxxxxxx stabilizace xxxxxxxxx xxxx (zámek) xx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx naměřené xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xx. XX = 0) (xxx. 2x) x vyjádřené xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx TMU xxxx xxx xxxxx xxx 0,5 Hz. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx faktorem XX xxxxxx 2 (xxx. 2a) musí xxx xxxxxxxxx signál xxxxxxxx o xxxxxx xxxxxxxx 95 % xxxxxxxxxx (93,5 % xxxxxxxxxxxx) xxx nejméně 150.

Xx xxxxxx xxxxxxxx xx interval xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxxx 97,5 % (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx) a 10 xxxxxxxxx xxxxxxx 0,35 %,

- automatický xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxx),

- xxxxxxxx xx zpracování xxx,

- vzorkové zkumavky 15 xx xxxx 10 mm podle xxxxxxxxx spektrometru.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx a citlivost xx nastavuje xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.

4.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx písmeny X, X x B x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxx následující xxxxxxx:

- C: xxxxxxx x třtinového xxxxx xxxx kukuřice,

- V: xxxxx xxxxxxx,

- X: xxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxx úřad Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx bodu 4.3 stanovte xxxxxxxxx xxxxxxx těchto alkoholů x označte xx X_xxxx, X_xxxx, B_meas (xxx xxx 5.3).

Porovnejte xx s danými xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx C_st, X_xx, X_xx (viz bod 5.3).

&xxxx;

Xxx. 2x

XXX xxxxxxxx ²X v xxxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (TMU: X, N−tetramethyl−močovina

 

²H xxxxxxxx xxxxxxxx odebraného xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx podmínky xxx. 2x, avšak xxx xxxxxxxxxxxxxxx násobení (XX = 0).

Směrodatná odchylka xxx xxxxxxxxxxxxxx vypočítaná x průměru 10 xxxxxxxxx každého xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxx 0,01 xxx xxxxx X a xxxxx xxx 0,3 xxx pro (X/X)_X x (X/X)_XX.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (X, (X/X)_X, (X/X)_XX) xxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx směrodatné xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx dané pro xxxx xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Společenství. Xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx ještě jednou.

4.3 Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx XXX

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx připravený podle xxxx 3.3 (nebo xxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.4) xx zkumavky 15 xx xxxx 10 xx a xxxxxxx xx xx xxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxx spektra XXX xxxx xxxx:

- xxxxxxxxxx teplota sondy (xxxx. 302 X),

- xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 6,8 x xxx 1 200 Xx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx 16 K), xx. xxx 20 xxx xxx 61,4 XXx xxxx 27 xxx xxx 46,1 XXx),

- impuls 90°,

- xxxxxxxxx xxxx snímání: xxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx: nastavte xxxxxx 01 xxxx xxxxxxxxxxxx signály OD x XXX pro xxxxxxx x mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxxx HOD x XXX xxx xxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 02 z xxxxxxxxxxx spektra měřeného xxxxxx xxxxxx na xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxx xx 02 umístěno xxxxxxxxx frekvenčního xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx CH₃ x XX₂. Použijte xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx každé xxxxxxxx proveďte xxxxx xxxxxxxxx XX postačující x xxxxxxx poměru xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx v 4.1. x opakujte xxxx xxxx akumulací NE = 10krát. Hodnoty XX xxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x sondy (xxxx. xxx 4). Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx:

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 T	NS = 304	XX = 200
9,4 X	XX = 200	XX = 128

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxx xxxxx x 10 xxxxxxx (xxx XXX spektrum xxx ethanol, obr. 2x) stanovte:

- x_xx xx x_X xxūx 3.3.2 skirsnį,

- x^X xxx xxx 3.1.2.3,

- (X/X)_x = isotopový xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx místo ploch xxxxxxxxxxx x menší xxxxxxxxx předpokládá, xx xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x je xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxx. 2b).

5.2 Xxxx

Xxxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx směsi voda-TMU, xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxx:

- x′ _st x x′ _X xxx xxx 3.4.2.

- (X/X)_xx = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Referenčním xxxxxx Společenství

5.3 Xxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx 10 stanovení x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. SNIF-NMR) vhodný xxx spektrometr xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx výpočty "xx-xxxx".

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx standardních xxxxxxxx (4.2.2.) a xxxxxxxxx uváděnými Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky, xx možné xxx xxxxxxx xxxxxxxxx hodnot xxx jakýkoli vzorek X xxxxxx následující xxxxxxx.

X provedení xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx vzorek, xxxxx xxxxxxxxxx hodnotu xxxxxx X.

Xxxxx (X/X)_x^Xxxxx xx xxxxxxxx hodnota x (D/H)_i^Xcorr je xxxxxxxxxx hodnota. Pak xxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxxxx = (D/H) _x^Xxx + x [(X/X)_x^Xxxxx − (D/H)_i^Bmeas]

kde

Příklad:

Standardní xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxx = 102,0 xxx (X/X)_x^Xxx = 91,95 xxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(X/X)_x^Xxxxx = 102,8 ppm (D/H)_i^Bmeas = 93,0 ppm

Podezřelý xxxxxxxxxxxx xxxxxx: (X/X)_x^Xxxxx = 100,2 xxx

α = 1,0255 x (X/X)_x^Xxxxx = 99,3 xxx xxxx xxxxxxxxx

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Porovnejte hodnotu X^X získanou pro xxxxx R xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxx. Pokud se X^x xxxx x xxxx xxx dvojnásobek xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx hodnoty R^T xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxx, lze xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

6.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx cukru, xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Vína

R^X xx xxxxx než X^X: xxxxxxxxxxx se, xx xxx xxxxxx řepný xxxx.

X^X xx menší xxx X^X: předpokládá xx, xx byl xxxxxx třtinový nebo xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxxx xx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx (D/H)_I^X x X/X) _W^QX.

Uvažujme (X/X)_X^X:

- Xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx xxxxx xxxx: (X/X)_X^X podezřelého xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx byla xxxxxxx x xxxxxxxxxxx vzorků, xx nižší xxx (X/X)_X^X o více xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx cukr:

(D/H)_I^X xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx (D/H)_I^T x více xxx xxxxxxxxxxx odchylku.

- Výpočet xxxxxxxxx E xxxxxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxx X řepného alkoholu

(D/H)₁^B = 92,5 [6]

t^V = xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx (X).

- Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx xxx místo X třtinového xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

(X/X)₁^X = 110,5 [7]

t^V = xxxxx alkoholu ve xxxxxxxxx xxxx (X).

6.1.2 Xxxxx, xxxxxxxxx mošty x xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx isotopických xxxxxxxxx xxx xxxxxxx extrahovaný xxxxx xxxx 3.1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (xxx 3.2) x moštu, zahuštěného xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx pokynů x xxxx 6 "Xxxxxxxxx xxxxxxxx" (xxx 6.1.1) a xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx, X % xxx., xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x produktu kvašení. Xx znalostí zředění, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx mošty x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx), x xx xxxxxxxxxxx, xx 16,83 x xxxxx dává 1 % alkoholu, xxxxxxxxxxx množství xxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6.2 Xxxxxxxx xxxxx řepného cukru x xxxxxxxxxx cukru xxxx xxxxxxxxxxx cukru

Isotopové xxxxxx (D/H)_I x X se xxxxx xxxx, xxx xxxx xx xxxxxxx jen xxxxx typ cukru.

(D/H)_II xx xxxxx, xxxxxx xxxx (X/X)_X^X.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx potvrdit xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³C/¹² X xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx; x xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx.

9. XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx odparku xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxxx (x xxxxxxxx xxxxxxxx kationtů) xxxxxxxx xx uhličitany xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxx se xxxx při xxxxxxx xxxx 500 x 550 °C xx xx dosažení úplného xxxxxxx organického xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 xxxxx xxxxx xxxxx;

3.2 váhy x xxxxxxxxxx 0,1 xx;

3.3 xxxxxxxxx plotýnka nebo xxxxxxxxxxxx lampa;

3.4 xxxxxxx xxx x nastavitelnou xxxxxxxx;

3.5 xxxxxxxxx;

3.6 xxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxx xxxx o xxxxxxx 70 xx a xxxxx 25 xx.

4. XXXXXX

Xx předem xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx 20 xx xxxx (xxxxxxx xxxxxxxx X^x x). Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx x zbytek xxxxxxxxxx xx vyhřívané xxxxxxxx xxx 200 °X xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, dokud nezačne xxxxxxxxxxx. Xxxx xx xxx nevytváří žádný xxxxx xxx, xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx udržované na 525 ± 25 °X. Xx 15 xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx vodní xxxxx xxxx pod xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x zbytek xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx 525 °C xx dobu 10 xxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx úplné, opakujte xxxxxxxxx xxxxxx přidání xxxx, odpařování x xxxxxxx.

X xxx x xxxxxxx xxxxxxx cukrů xx xxxxxxx přidat x odparku xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx čistého xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx. (X₁ x),

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxx x = (X₁ −P₀) x.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxx X popela x xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxx xxxx na xxx xxxxxxxxx místa výrazem: X = 50 x

10. XXXXXXXX POPELA

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx xx víně, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxxx množství xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX X XXXXXXXX

3.1 xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 0,05X (X₂XX₄);

3.2 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,1X (XxXX);

3.3 methyloranž, 0,1 % roztok x xxxxxxxxxxx xxxx;

3.4 xxxxx xxxxx xxxxx.

4. XXXXXX

X xxxxxx x 20 xx vína xxxxxxxxxx x platinové xxxxx xxxxxxxx 10 xx 0,05X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1). Xxxxx xxxxxx xx xxx 15 xxxxx na xxxxxx xxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxx rozbíjejte x promíchávejte xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Přidejte xxx xxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kyselinu sírovou 0,1X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2), xxxxx xx barva indikátoru xxxxxxx xx xxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxx

XXxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx

X = 5 (10 − n)

kde x xx je xxxxx xxxxxxxxx sodného 0,1X.

11. XXXXXXXX

1. PRINCIP

Chloridy xx xxxxxxxxx xxxxx xx víně xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Xx/XxXx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxx pH/mV xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx alespoň 2 xX.

2.2 Xxxxxxxxxx míchačka.

2.3 Xxxxxxxxx Xx/XxXx s xxxxxxxxx roztokem dusičnanu xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xx 1/100 xx.

2.5 Xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok: 2,1027 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXx (xxx. 0,005 % Br), xxxx xxxxxxxx vysušeného xxxxxxxxxx x exsikátoru xx xxxxxxx dní, xx xxxxxxxx x destilované xxxx x doplní xx 1 litr. 1 xx tohoto xxxxxxx obsahuje 1 xx Xx⁻.

3.2 Titrační xxxxxx xxxxxxxxx stříbrného: 4,7912 x dusičnanu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kvality, XxXX₃, xx xxxxxxxx x 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx alkoholu x doplní na xxxxx xxxx. 1 xx tohoto xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.3 Kyselina xxxxxxx x xxxxxxx alespoň 65 % (x₂₀ = 1,40 x/xx).

4. XXXXXX

4.1 Xx xxxxxxx xxxxxx x objemu 150 ml umístěné xx magnetické xxxxxxxx xx xxxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx přibližně 100 xx x xxxxxxxxxxx 1,0 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx titrujte xxxxxxxx titračního roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 4 ml xx 1,00 xx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx další 2 xx ve xxxxxxxx xx 0,20 xx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx ve frakcích xx 1 xx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 ml. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx před xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 30 xxxxxx. Hodnoty xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx papír xxxx odpovídajícím mililitrům xxxxxxxxxx roztoku a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxxx křivce.

4.2 Xx xxxxxxx nádoby o xxxxxx 150 xx x 95 xx xxxxxxxxxxx xxxx x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) xx odměří 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku. Xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx nebude xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx stanovení se xxxxxxx, xxxxx není xxxxxxxx dobrého xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Tuto xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx měření xxxxxxxx xx xxxxxxxx.

4.5 Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 xx xx odměří 50 xx xxxx. Přidejte 50 xx destilované xxxx a 1 xx kyseliny xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) x titrujte xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx 4.2.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx mililitrů titračního xxxxxxx dusičnanu stříbrného, xxxxx chloridů xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx:

20 × x	xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx Xx xx xxxx,
0,5633 × x	xxxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxx,
32,9 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx chloridu xxxxxxx xx xxxx.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,2 xx Xx xx xxxx

x = 0,03 xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

x = 2,0 xx NaCl xx xxxx

5.3 Reprodukovatelnost (X):

X = 4,1 xx Xx xx litr

R = 0,12 xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

X = 6,8 mg NaCl xx xxxx

6. Poznámka:

Pro xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxx titrační xxxxxx xxxxxxx během xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kapaliny s xxxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného.

a) Xx válcové xxxxxx x xxxxxx 150 xx xxxxxxx 50 xx xxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx vody x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx. X xxxx xxxxx titrace xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx znovu. Xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxx roztoku x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v milivoltech, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx x 1,5 xx 2,0 ml xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx v xxxx x). Xxx přidávejte xxxxxxx 0,2 xx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx. xxxxxxxx 0,2 xx x xxx 0,5 xx.

Xxxxxxx xxx měření x xxxxxx objem xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx:

- xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx bodu ekvivalence,

- xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

xxx:

X = objem titračního xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx;

X′ = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

ΔXx = xxxxxxxxxx objem xxxxxxxxx titračního xxxxxxx, xx. 0,2 ml;

ΔΔE_l = druhý xxxxxx x xxxxxxxxxx před xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxx

ΔΔX₂ = druhý xxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx

Xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx XxXX3	Xxxxxxxxx X x xX	Xxxxxx ΔE	Druhý xxxxxx ΔΔE
0	204
		4
0,2	208		0
		4
0,4	212		2
		6
0,6	218		0
		6
0,8	224		0
		6
1,0	230		2
		8
1,2	238		4
		12
1,4	250		10
		22
1,6	272		22
		44
1,8	316		10
		34
2,0	350		8
		26
2,2	376		6
		20
2,4	396

V xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx 1,6 x 1,8 xx; xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (ΔX = 44 mV) nastává x xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx zkoušeném vzorku xx:

12. XXXXXX

1. XXXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

Srážení xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx promytím xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx moštů xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx provést xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx. xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx pomocí titračního xxxxxxx s xxxxx xxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 2M xxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxx barnatého 200 x/x BaCl₂. 2X₂X.

2.2 Xxxxxx

2.2.1 Všeobecný postup:

Do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxxxx 40 xx xxxxxxxxxxxxx vzorku; přidejte 2 ml 2X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a 2 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x. Zamíchejte xxxxxxxxx xxxxxxxxx, míchadlo xxxxxxxxxx xxxxx množstvím destilované xxxx x xxxxxx xxx xxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxx po xxxx xxxx minut, xxx xxxxxxxx nad sedlinou xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxx xxxxxxx promyjte xxxxx: xxxxxxxx 10 ml 2X kyseliny chlorovodíkové, xxxxxxx promíchejte x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx minut. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx stejných xxxxxxxx x xxxxxxx použijte 15 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx převeďte kvantitativně xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx platinové xxxxxx x umístěte xxx vodní lázeň xxx 100 °C, xxxxx se xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx několikrát krátce xxxx nad plamenem, xxxxx xx nezíská xxxx zbytek. Nechte xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x zvažte.

Nechť x = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Speciální xxxxxx: Xxxxxx mošt x xxxx x vysokým xxxxxxx oxidu siřičitého.

Předem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx baňky xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nálevkou x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 25 ml vody x 1 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 x/xx). Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 100 xx vína. Pokračujte xx xxxxxx, xxxxx xxxxx kapaliny x xxxxx xxxx xxxxxx xxx na 75 xx x po xxxxxxxxx xx převeďte xxxxxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx 40 xx xxxxxx xxxxx 2.2.1.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.1 Výpočty:

Obsah xxxxxx xxxxxxxxx x miligramech xxxxxx draselného X₂XX₄ xx xxxx je:

18,67 × m

Obsah xxxxxx x xxxxx nebo xx víně xx xxxxxxxxx x miligramech xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.3.2 Opakovatelnost

až xx 1 000 xx/x: x = 27 xx/x

xxx 1 500 xx/x: x = 41 xx/x

2.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 xx/x: R = 51 mg/l

asi 1 500 mg/l: X = 81 mg/l.

3. XXXXXX ZKUŠEBNÍ METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Titrační roztok xxxxxxxx xxxxxxxxx

2,084 x xxxxxxxx xxxxxxxxx, BaCl₂ × 2 X₂X, x 10 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 až 1,18 g/ml) se xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody xxx, xxx xx xxxxxx xxxxx litr xxxxxxx, 1 xx tohoto xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx ekvivalentní 2 xx síranu xxxxxxxxxx.

3.1.2 Kyselina xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxx 1/10 (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2 Postup

Do tří xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx moštů nebo xxxx; xx xxxxxxxx x. 1 xxxxxxxx 3,5 xx, xx x. 2 5 xx x xx x. 3 10 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx. Protřepejte x xxxxxxxx x varu, xxxxxx xxxx xxxxx xx xxx hodiny. Xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xx dvou částí. X jedné části xxxxxxxx několik kapek xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx, xxx xx xxxxxxxx čirá xxxx zakalená. Interpretace xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxx x následující xxxxxxx.

	Xxxx	Xxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx víno +
			xxxxxxx kyselina sírová	roztok xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx	(xx)	(xx)	xxxxxxxx	xxxx
	10	3,5	(xxxx xxx 0,7 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 0,7 x K2SO4/l)
Druhá xxxxxxx	10	5	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 1 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 1 x K2SO4/l)
Třetí xxxxxxx	10	10	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 2 g X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 2 x X2XX4/x)

13. XXXXXXX XXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx kyselin xxxx xx xxxxxx titrovatelných xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx xX 7 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X celkovém xxxxxx xxxxxxx není xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx titrace xxxx titrace x xxxxxxxxxxxxxxx modří xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx bodu.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxx roztok pH 7,0

- Dihydrogenfosforečnan draselný (XX2XX4)	107 x
- 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX)	500 ml
- xxxx xx	1&xxxx;000 ml

Rovněž xxxxx xxx použity xxxxxxx xxxxxxx běžné v xxxxxxxx síti.

3.2 0,1M xxxxxx hydroxidu sodného.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx bromothymolová xxxx 4g/l

- xxxxxxxxxxxxxx xxxx (C27H28Br2O5S)	4 g
- xxxxxxxxx xxxxxxx, 96 % xxx.	200 xx

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx:

- xxxx xxx CO2	200 xx
- 1 X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (xX 7)	xxxxxxxxx 7,5 ml
- xxxx xx	1&xxxx;000 ml

4. XXXXXXXX

4.1 Xxxxx xxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxx o objemu 500 ml.

4.3 Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx v xX xxxxxxxxx a xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx musí xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx musí xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Nejčastěji xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xx xxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vodě.

4.4 Odměrné xxxxx o xxxxxx 50 xx (xxxx), 100 xx (xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

5.1.1 Vína

Odstranění xxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxx dejte xxx 50 xx xxxx. Vodní vývěvou xxxxxxxx x baňce xx neustálého xxxxxxxxxxxx xxxxxx po dobu xxxxx xxxx xxxx xxxxx.

5.1.2 Xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 200 x xxxxxx xxxxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu, Xxxxxxx xxxx ke xxxxxx 500 xx. Xxxxxxxxxx.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx titrace

5.2.1 Xxxxxxxxx xX-xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xX-xxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxxxx xxxxxxxx xX 7,00 při 20 °X.

5.2.2 Metoda xxxxxx

Xx xxxxxxxxx válce (4.4) xxxxx xxxxxx připravený xxxxx xxxxxx x 5.1 x xxxxxx 10 ml x xxxxxxx xxxx x 50 xx x xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Přidejte xxx 10 xx destilované xxxx x pak xxxxxxxxxx x byrety 0,1X roztok xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xX xxx 20 °X nerovná 7. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxx neustále xxxxxx. Xxxxx x je xxxxx přidaného 0,1X XxXX x xx.

5.3 Xxxxxxx xx indikátor (xxxxxxxxxxxxxx xxxx)

5.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxx barvy xxxxxxxxx bodu

Do xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx 25 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody, 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (5.1) x objemu 10 xx x xxxxxxx vína x 50 xx x xxxxxxx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.2), xxxxx xx xxxxx nezmění xx xxxxxxxxxxxx. Pak xxxxxxxx 5 ml tlumivého xxxxxxx pH 7 (3.7).

5.3.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody, 1 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (5.1) x objemu 10 xx v xxxxxxx xxxx a 50 xx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), dokud xxxx xxxxxxxx stejné xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx (5.3.1). Nechť x xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1M xxxxxxxxx xxxxxxx x xx.

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

6.1 Metoda xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx dán vztahem:

A = 10 x.

Xxxxxxxxxxx xx na xxxxx xxxxxxxxx místo.

Celkový xxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxx kyseliny vinné xx xxxx xx xxx xxxxxxx:

X = 0,075 X.

Xxxxxxxxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1.2 Rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx

- Xxxxxxx obsah xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx x = 5 x.

- Celkový xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů xx xxx xxxxxxx

X = 500 × x / X

X = xxxxxxx xxxxx cukrů x % (xxxxxxxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x) pro xxxxxxx x indikátorem:

r = 0,9 xxx/xxxx

x = 0,07 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx

xxx bílá, růžová x xxxxxxx xxxx.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R) xxx xxxxxxx x indikátorem (5.3):

Xxx xxxx a xxxxxx xxxx:

X = 3,6 xxx/xxxx

X = 0,3 g xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

Xxx xxxxxxx vína

R = 5,1 xxx/xxxx

X = 0,4 g xxxxxxxx vinné/litr.

14. XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx jsou tvořeny xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx octovou xxxxx xxxx xx xxxxx xxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx těkavých xxxxxxx xxxxxxxxxx xx vína xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx.

X vína xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx odečte xxxxx xxxxx a xxxxxx kyseliny xxxxxxxx xxxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxxx xxxxxxxx přidané x vínu.

Poznámka:

V xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx používané x xxxxxxxxx zemích xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Xx xx xxxxx xxxxxxxx x xx obsahu xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx je uvedena x xxxx 7 xxxx xxxxxxxx.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

3.2 0,1 X xxxxxx hydroxidu sodného (XxXX).

3.3 1 % xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 96 % xxx.

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,18 až 1,19 x/xx) xxxxxxx 1:4 (xxxxxxxx).

3.5 0,005X xxxxxx xxxx (I₂).

3.6 Xxxxxxxxxxx xxxxx draselný (XX).

3.7 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 g xxxxxx x xxx 500 ml xxxx. Xx xxxxxxx míchání xxxxxxxx x varu x xxxxx po xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 x xxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx doplňte na 1 litr.

3.8 Xxxxxxxx xxxxxx boritanu xxxxxxx (Xx₂X₄X₇ × 10 X₂X), xx. asi 55 x/x xxx 20 °X.

4. XXXXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx x

1. xxxxxxxxxx xxxx; xxxx musí xxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx;

2. xxxxx x xxxxx xxxxxxx;

3. xxxxxxxxxx kolony;

4. xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx:

x) Xx xxxxx xxxxx 20 xx xxxxxxxxx vody. Xxxxxxxx 250 xx destilátu x xxxxxxxx k xxxx 0,1 ml 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2) x xxx xxxxx roztoku xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx po xxxx 10 xxxxxx (xx. pára xxx xxxxx xxxxxxxxxx).

x) Xx xxxxx dejte 20 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxx octové. Zachyťte 250 xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,1M roztokem xxxxxxxxx sodného (3.2); xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 19,9 ml (tj. xxxxxxx 99,5 % xxxxxxxx xxxxxx zachycené x páře).

c) Xx xxxxx dejte 20 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxx mléčné. Xxxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2).

Objem přidaného xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx xxxx xxx nejvýše 1,0 xx (tj. xxxxxxxxxxx xx více xxx 0,5 % xxxxxxxx xxxxxx).

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx postup, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, jsou xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo úřední xxxxxxxxxxx xxxxxx.

4.2 Xxxxx xxxxxx

4.3 Odsávací xxxxx

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xx odsávací xxxxx xxxxx xxx 50 xx vína. Xxxxxxx xxxxxxxx v baňce xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxx dvou xxxxx.

5.2 Xxxxxxxxx s xxxxx parou

Do xxxxx xxxxx 20 ml xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx asi 0,5 x kyseliny xxxxx (3.1). Xxxxxxxx xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

5.3 Xxxxxxx

Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Nechť x ml xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx kapky xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 1:4 (3.4), 2 xx xxxxxxx xxxxxx (3.3) x xxxxxxx xxxxxxxx jodidu xxxxxxxxxx (3.6). Xxxxxxxx volný xxxx xxxxxxxx 0,005X xxxxxxxx jódu (3.5). Xxxxx x ml xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx boritanu xxxxxxx (3.8), xxxxx xx xxxxx neobjeví xxxxxx xxxxxxxx. Titrujte xxxxxx xxxx siřičitý 0,005X xxxxxxxx xxxx (3.5). Nechť x xx je použitý xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx na xxxxx desetinné místo xx xxx xxxxxxx

X = 5 (n − 0,1 x′ − 0,05 x″)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx vztahem:

0,300 (x − 0,1 x′− 0,05 n″).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,7 xxx/xxxx

x = 0,04 g kyseliny xxxxxx/xxxx

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 1,3 meq/litr

R = 0,08 g xxxxxxxx octové/litr

6.4 Xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx 96 % xxxxxxxx sorbové se xxxxxxxxx x párou xxx xxxxxx xxxxxxxxx 250 xx, xx xxxxx xxxxx kyseliny xxxxxxx odečíst xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxx, xx 100 xx kyseliny xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 0,89 xxxxxxxxxxxxxxx xxxx 0,053 x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxxx x mg/l xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

7 XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX

7.1 Xxxxxxx

Xx stanovení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x opravě x xxxxxxx na oxid xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx fialovým xxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v destilátu xxxxxxxx kyselin se xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, na kterém xx provádělo stanovení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxx xxxxxxxxx xx kyselina salicylová xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Odečítá xx xx xxxxxxxxx těkavých xxxxxxx.

7.2 Xxxxxxx

7.2.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,18 až 1,19 x/x).

7.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx (Na₂S₂O₃. 5 X₂X) x 0,1X xxxxxxx.

7.2.3 10 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (Fe₂(SO₄) ₃ × (XX₄)₂ SO₄ × 24 H₂O).

7.2.4 0,01X xxxxxx salicylanu xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx 1,60 x/x xxxxxxxxxx sodného (XxX₇X₅X₃).

7.3 Postup

7.3.1 Určení xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx těkavých xxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xx volný x vázaný xxxx xxxxxxxx xxxxx xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx 0,5 xx xxxxxxxx chlorovodíkové (7.2.1), 3 ml 0,1X xxxxxxx thiosíranu xxxxxxx (7.2.2) x 1 ml roztoku xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3).

Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx zbarvení.

7.3.2 Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxx Erlenmeyerově xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxx). Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx 20 xx vína xxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx a destilát xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx xxxxx až x xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx 0,3 ml xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx síranu železito-amonného (7.2.3). Xxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx. Přidejte 0,3 ml čisté xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). Z byrety xxxxxxxxxx 0,01M xxxxxx xxxxxxxxxx sodného (7.2.4.), xx získané xxxxxxx xxxxxxxx má stejnou xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx destilát xxxx.

Xxxxx x xx je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x byrety.

7.3.3 Korekce xxxxxx těkavých kyselin

Objem 0,1 × x″ xx odečtěte xx xxxxxx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx kyselin xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kyselin.

15. XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx z xxxxxxx mezi celkovým xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x

- miliekvivalentech na xxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx.

16. XXXXXXXX XXXXX

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx se xxxxx xx formě (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx. Toto xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx metodou. Xxxxxxxx xxx xxxxxxx (xX, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx) xxxx xxxxxx xx srážení (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxx, xxxxxxx x roztoku xxxxxxx X(−)−xxxxx xxxxxxxx.

Xx−xx x vínu xxxxxxx xxxxxxxx mesovinná, což xxxxxxxxx, že xxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx metoda

Kyselina xxxxx xxxxxxxx pomocí anexové xxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx červené xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx kyselinu xxxxxxx x kyselinu xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Gravimetrická metoda

2.1.1 Xxxxxxx

2.1.1.1 Roztok xxxxxx xxxxxxxxxx obsahující 10 x vápníku xx xxxx:

xxxxxxxxx xxxxxxxx (XxXX3)	25 x
xxxxxx xxxxxxxx octová (XX3XXXX) (ρ20 = 1,05 x/xx)	40 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

2.1.1.2 (±)−xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx: XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X.

Xx kádinky o xxxxxx 400 xx xxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx (5 g/l). Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxx X(−)−xxxxxx amonného (6,126 x/x) x 6 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx 10 x xxxxxxx na xxxx (2.1.1.1).

Xxxxxx xxxx xx xxxx dvou xxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 4 x xxxxxxx xx vypláchněte xxx 30 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xx konstantní xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx 70 °X. Xxxxxx výše xxxxxxxxx množství xxxxxxx xx získá asi 340 xx krystalického (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx láhvi.

2.1.1.3 Xxxxxxx xxxxxx (xX 4,75)

- xxxxxxxx X(−)−xxxxx	122 xx
- 25 % (xxx.) xxxxxx xxxxxxxxx amonného (ρ20=0,97 x/xx)	0,3 ml
- xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (10 g xxxxxxx/xxxx)	8,8 xx
- doplnit vodou xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx X(−)−xxxxxx, xxxxxxxx hydroxid xxxxxx a xxxxxxx xxx xx 900 xx; xxxxxxxx 8,8 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxx xx jeden litr x xxxxxxx pH xxxxxxxxx octovou na 4,75. Protože xx (±)−xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, přidejte 5 xx (±)−vinanu xxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxxxxx xx xxxx 12 xxxxx x xxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx

2.1.2.1 Vína xxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx

Xx xxxxxxx o xxxxxx 600 ml xxxxx 500 xx xxxxxxxxx xxxxxxx a 10 xx xxxx. Xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx proces xxxxxxx. Nechte srážet xx dobu 12 xxxxx (xxxx xxx).

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 4 xxxxxxxx na čisté xxxxxxxx xxxxx. Nádobku, xx které xxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, aby bylo xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx sraženina.

Vysoušejte xx konstantní xxxxxxxxx x sušárně xxx 70 °C. Xxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxx krystalického (±)−vinanu xxxxxxxxxx (XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X).

2.1.2.2 Vína x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx vín, xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxx baňky x xxxxxx 50 xx xxxxxxx 10 xx xxxx x 0,4 xx ledové xxxxxxxx xxxxxx (CH₃COOH, ρ₂₀ = 1,05 x/xx). Xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x vařte xx dobu 30 xxxxx. Xxxxxx zchladnout x pak xx xxxxxxx x objemu 600 ml přemístěte xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx. Baňku xxxxxxx xxxxxxxxxxx pokaždé 5 xx xxxx x xxx pokračujte xxxxx xxxxxx výše.

Kyselina xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx kyselina xxxxx.

2.1.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx vinné xx litr xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx 384,5 x.

Xxxxx xx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx vína vyjádřené x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx se xxxxx 28,84 x.

Xxxxx xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx 36,15 x.

Xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx stanovení xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (1:5 xxxxxxxx) (ρ₂₀ = 1,18 — 1,19 x/xx)

2.2.1.2 Xxxxxx XXXX, 0,05X

XXXX (dvojsodná sůl xxxxxxxx ethylendiaminotetraoctové):
(C10H14N2O8Na2 × 2X2X)	18,61 x
xxxxxxx destilovanou xxxxx xx	1&xxxx;000 xx

2.2.1.3. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 40 % (xxxxxxxx/xxxxx)

xxxxxxxx xxxxx	40 x
xxxxxxx destilovanou xxxxx xx	100 ml

2.2.1.4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: 1 % (xxxxxxxxxx)

xxxxxxxx 2−xxxxxxx−1−(2−xxxxxxx−4−xxxxx−1−xxxxxxxxx)−3−xxxxxxxxx (X21X14X2X7X × 3X2X)	1 x
xxxxxxx síran xxxxx (Xx2XX4)	100 x

2.2.2. Xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx kelímek xx slinutého xxxx xxxxxxxxxx sraženinu (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx x 10 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1.1). Xxxxxxx xx xxxxxxxxx skla xxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx 40 % xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (2.2.1.3) a xxx 30 xx indikátoru (2.2.1.4.) Xxxxxxxx x 0,05X EDTA (2.2.1.2). Xxxxx x je xxxxx použitých ml.

2.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx rovná 5 x.

Xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxxx 0,375 n.

Udává xx xx jedno desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny vinné xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx vínanu xxxxxxxxxx xx xxxxx 0,470 x.

Xxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx vína

3.1.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx (CH₃COOH) (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 30 % (xxxxxxxx).

3.1.1.2 Silně xxxxxxxx xxxx (např. xxxx XXX Xxxxx, xxxxxxxxx 20−50 mesh) x xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 100 x xxxxx xx 200 ml 30 % kyseliny xxxxxx (3.1.1.1). Xxxx xxxxxxxx xxxxxx stát xxxxxxx xx dobu 24 xxxxx.

Xxxx uchovejte xx 30 % xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.3 Kyselina xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 g/ml), xxxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx).

3.1.1.4 Roztok xxxxxx xxxxxxx 7,1 x xx 100 xx (0,5X)

Xxxxxxxxx 71 x xxxxxxxxx xxxxxx sodného (Xx₂XX₄) v xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 1000 xx.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

3.1.2.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (XX₃XX Xx), 27 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx 270 x xxxxxxxxx octanu xxxxxxx (CH₃COONa) x xxxxxxxxxxx vodě a xxxxxxx na 1 000 ml.

3.1.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx 150 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10) rozpusťte 10 x metavanadičnanu xxxxxxxx XX₄XX₃. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 500 xx x xxxxxxxx 200 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.1). Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 500 xx.

3.1.2.3 1X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.4 0,5X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.5 0,05X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.6 0,05X xxxxxx xxxxxxxx jodisté

Do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 xx xxxxx 10,696 x xxxxxxxxx xxxxxxx, NaIO₄ x 50 xx 0,5X xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4); xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.7 Roztok xxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx dejte 10 x glycerolu, C₃H₈O₃, x xxxxxxx destilovanou xxxxx na 100 xx.

3.1.2.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, 7,1 g xx 100 xx (xxx 3.1.1.4).

3.1.2.9 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, 1 x/x:

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx dejte 0,5 x xxxxxxxx xxxxx x 6,66 ml xxxxxxx 1X xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10). Xxxxxxx xx 500 ml 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1.4).

3.1.2.10 Xxxxxx hydroxidu sodného, XxXX, 1M.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx x xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření xxxxxxxxxx xxx vlnové xxxxx 490 xx, x kyvetami x xxxxxxx xxxxx 10 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) xxxxx xxxxx xx skelné xxxx. Xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxx 10 ml xxxxxxxx xxxxx voctové xxxxx (3.1.1.2). Xxxxxx xxxxxx. Zátku xx xxxxxx xxxx xxxxx xx povrch anexu (xxx se xxxxxxxx xxxxxx promíchání při xxxxxxxxx mytí).

Anex xxx xxxxxx xxx xxx xxxxx operaci.

3.3.2 Oddělení xxxxxxxxxxx kyselin

Při xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx roztok xxxxxxxx octové xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx 2 xx 3 mm nad xxxxx zátku ze xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3) x nechte xxxxxxxx opět xxxxxx xx stejné xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx několikrát opakujte.

Po xxxxxxxxx xxxx kohout xxxxxxxx x xx xxxx nalijte 10 xx vína xxxx xxxxx. Xxxxxx odkapávat (xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx) x xxxxxxxx odkapávání xxxxx xxx anexem. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx octové (3.1.1.3), nechte xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, pokaždé s xxxxxxxx 10 xx xxxx. Xxxxx posledního xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxx těsně xxx xxxxx xxxxxx ze xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx vymyjte 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1.4). Xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 ml xx ke xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

3.3.3.1 Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x x xxxxx 20 xx xxxxxx.

Xxxxx x použijte xxx stanovení a xxxxx b, ve xxxxx xxxx kyselina xxxxx xxxxxxx kyselinou xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx pokus.

Do xxxxx x xxxxx:

- 2 xx 1X X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 ml 0,05X H₂SO₄ (3.1.2.5),

- 1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7).

Do xxxxx x xxxxx:

- 2 xx 1X X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.6).

Počkejte 15 minut; xxxxxxxx

1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7) kvůli xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx 2 xxxxxx.

Xxx xx současného míchání xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx činidla (3.1.2.2) xxxxxxxx do baňky x x xxx xxxxxxxxxxxxx na xx xx xxxxx x. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x obsahy xxxxx a i x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx. Po 90 xxxxxxxxx zaznamenejte xxxxxxxxxx při 490 xx xxxxxxxx x xxxxx a (stanovení) xxxxx xxxxxxxx x (xxxxxxxxxx).

Xxxxxx x velkým xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx 7,1 % xxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxx způsobem.

3.3.3.2 Vína x přídavkem kyseliny xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx rozboru xxx, do xxxxxxx xxxx nebo mohla xxx xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx nejdříve xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx nalijí do xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vodou (5 xx, xxxxxxx). Xxxxxxxxxx, jak xx xxxxxxx xxxx.

X xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx vinné.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx křivky

Do odměrných xxxxx o xxxxxx 100 ml napipetujte 10, 20, 30, 40 a 50 xx roztoku xxxxxxxx xxxxx − 1 x/x (3.1.2.9) x xxxxxxx xx 100 xx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4). Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx eluátům xxxx xxxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 x/x xxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxx xxxxxxxxxx baněk a x x xxxxx 20 xx xxxxxx xxxxxxx x pokračujte xxxx uvedeným postupem xxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx těchto xxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx dovnitř k xxxx xxxx. V xxxxxxx nutnosti xxxxxxxxx xxxx část křivky xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx menších xxx 1,0 x/x.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx změřená xxx eluát se xxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx x udává xxxxx xxxxxxxx vinné xx víně v xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxx desetinné xxxxx.

17. XXXXXXXX CITRÓNOVÁ

1. XXXXXXX METODY

Kyseliny xxxxxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx−xxxxxx (XX) xxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxx:

xxxxxx

xxxxxxxxx + xxxxx

X xxxxxxxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) x xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, pyruvát, redukovaným xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) redukují xx X-xxxxx x X-xxxxxx.

xxxxxxxxx + NADH + X+		X−xxxxx + XXX+
xxxxxxx + XXXX + H+		L−laktát + XXX+

Xxxxxxxx NADH xxxxxxxxx x těchto reakcích xx XXX⁺ xx xxxxxx množství xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx XXXX xx měří xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx pH 7,8

(0,51M xxxxxxxxxxxx; xX = 7,8; Zn²⁺ (0,6 × 10^{− 3}X);

xxxxxxxxx 7,13 xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 70 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xX na 7,8 xxxxxxxxx 13 xx 5X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx 10 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (80 xx XxXx₂ v 100 xx xxxx) a xxxxxxx dvakrát destilovanou xxxxx xx 100 xx.

2.2 Roztok redukovaného xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) (xxxxxxxxx 6 × 10^{− 3}X): rozpusťte 30 xx NADH x 60 xx (XxXXX₃ x 6 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.3 Xxxxxx malát-hydrogenázy/laktát-hydrogenázy (XXX/XXX, 0,5 xx XXX/xx, 2,5 xx LDH/ml): xxxxxxxxx xxxxx 0,1 xx XXX (5 xx MDH/ml), 0,4 xx síranu xxxxxxxx (3,2X) x 0,5 xx LDH (5xx/xx). Xxxx suspenze xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxx.

2.4. Citrát-lyáza (XX, 5 xx proteinu/ml): xxxxxxxxx 168 xx xxxxxxxxxxx v 1 xx ledově studené xxxx. Xxxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °C xxxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxxx a xxxxxxx po xxxx xxxx týdnů, xx-xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx zkontrolovat aktivitu xxxxxx.

2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (PVPP)

Poznámka:

Veškerá xxxx xxxxxxx činidla xxxx k xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 nm, xxx xxxxx xx absorpce XXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx možné, xxx použít xxxxxxxxxxxxxxx xx zdrojem nespojitého xxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx se jedná x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx, xxx standardizace se xxxxxxx xxxxxxxxxx extinkčního xxxxxxxxxxx NADH), je xxxxx zkontrolovat xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,02 xx 2 ml.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx víně bez xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) a bez xxxxxx xx předpokladu, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxx xxx 400 xx/x. Xxxxx xxxx tak xxxx, řeďte víno, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx 20 x 400 mg/l (xx. mezi 5 x 80 μg xxxxxxx ve zkušebním xxxxxx).

X červených vín, xxxxx xxxx bohaté xx fenolové xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx XXXX:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxx 0,2 x XXXX xx xxxx a xxxxxx 15 minut xxxx. Xxxxxxxxxxxx přes xxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxxx baňky x xxxxxx 50 xx dejte 10 xx vína, xxxxxxxx xxxxx PVPP xxxxxxxx x xxxxxx špachtlí. Xxxxxxxxxxxxx po xxxx xxxx xx xxx xxxxx. Přefiltrujte.

5. POSTUP

Spektrofotometrem xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 nm xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x délce 1 xx absorbanci, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx jako (xxxxxxxxxx) standard nulové xxxxxxxxxx (žádná kyveta x optické xxxxx). Xx kyvet x xxxxx 1 xx xxxxx toto:

	Referenční xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,10	0,10
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	2,00	1,80
Xxxxxx 2.3.	0,02	0,02

Xxxxxxxxxxx a xxx xx pěti xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x referenční kyvetě x xxxxxx xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx

Xxxxxx 2.4.

0,02 xx

0,02 ml

Promíchejte; počkejte, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx (asi pět xxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xx vzorkem), ΔX_X x ΔX_X.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx xxx reakci xxxxxx xx může xx xxxxx x dávce xxxxx. Výše xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx orientačně a xxxxxxxxxx xx, aby xxxx stanovena pro xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx citronové xx xxxxx v xxxxxxxxxxx na xxxx xx nejbližší xxxx xxxxx.

6.1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx/x xx:

xxx X = xxxxx zkušebního xxxxxx x xx (zde 3,14 xx)

x = xxxxx vzorku v xx (zde 0,2 xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky

(zde, xxx xxxxxxxx kyselinu xxxxxxxxxx X = 192,1)

x = optická xxxxx x kyvetě x cm (xxx 1 cm)

ε = xxxxxxxxx koeficient NADH (xxx 340 xx ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx

X = 479 × ΔA

Pokud xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx 334 xx: X = 488 × ΔX (= 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxx 365 xx: X = 887 × ΔX (= 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}).

6.2 Opakovatelnost (x)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 mg/l: x = 14 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx citronové xxxxx xxx 400 xx/x: x = 28 xx/x.

6.3 Reprodukovatelnost (X)

Xxxxx xxxxxxxx citronové xxxxx než 400 xx/x: X = 39 xx/x.

Xxxxx kyseliny xxxxxxxxx xxxxx než 400 mg/l: X = 65 mg/l.

18. XXXXXXXX XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxx (X-xxxxxx x X-xxxxxx) se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx L-laktát-dehydrogenázou (L-LDH) x D-laktát-dehydrogenázou (X-XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxx je ve xxxxxxxx laktátu. Odstraňování xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx posunuje xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx pyruvát x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) transformuje na X-xxxxxx:

(1) L−laktát + XXX+		xxxxxxx + NADH + X+
(2) X−xxxxxx + XXX+		xxxxxxx + XXXX + X+
(3) xxxxxxx + X−xxxxxxxx		X−xxxxxx + a−ketoglutarát

Množství xxxxxxxxxxx XXXX xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx přítomného xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx X-xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxx (1) x (3), xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (2) x (3).

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx mléčná oddělená xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx se oxiduje xx ethanal x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xx reakci s xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx xxxxxx, xX 10 (xxxxxxxxxxxx 0,6 xxx/x; L-glutamát 0,1 xxx/x):

xxxxxxxxx 4,75 x xxxxxxxxxxxxx x 0,88 kyseliny L-glutamové x přibližně 50 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx; pH xxxxxxx xx 10 xxxxxxxx xx 10X xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx 60 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx zůstane stabilní xxx 4 °X xx xxxx 12 xxxxx.

2.1.2 Roztok nikotinamidadenindinikleotidu, xxxxxxxxx 40 × 10^{− 3}X: xxxxxxxxx 900 xx NAD xx 30 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx zůstane xxxxxxxx při 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxx týdnů.

2.1.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (GPT), 20 xx/xx. Xxxxxxxx xxxxxxx stabilní xxx 4 °X xx xxxx alespoň xxxxxxx xxxx.

2.1.4 Suspenze L-laktát-dehydrogenázy (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxx suspenze xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X po xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.1.5 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (D-LDH), 5 mg/ml. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx dobu xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 nm, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX xx maximální xxxxxxx.

Xxxx-xx to možné, xxxx být xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 334 nebo 365 nm.

Protože se xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx nutné zkontrolovat xxxxxxx vlnových délek x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx optické xxxxx 1 xx xxxx kyvety xx xxxxx použití.

2.2.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,02 xx 2 ml.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xx styku s xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx xx xxxxx xxxxx ke xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) x xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx 100 xx/x. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xxxx xxxx:

- 100 mg/l a 1 g/l, nařeďte 1:10 dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 1 x/x x 2,5 x/x, xxxxxxx 1:25 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 2,5 x/x x 5 x/x, nařeďte 1:50 xxxxxxx destilovanou vodou.

2.4 Xxxxxx

2.4.1 Stanovení celkové xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 a 25 °X.

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx dráze 1 xx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx (referenční) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx).

Xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 xx dejte xxxx:

	Xxxxxxxxxx kyveta (ml)	Kyveta xx xxxxxxx (ml)
Roztok 2.1.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.1.2	0,20	0,20
Dvakrát destilovaná xxxx	1,00	0,80
Xxxxxxxx 2.1.3.	0,02	0,02
Xxxxxx vzorek	–	0,20

Promíchejte xxxxxx xxxxxxxxxx míchadla xxxx tyčinky xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx; po xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx absorbance roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x v kyvetě xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx 0,02 ml roztoku 2.1.4 a 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx reakce (asi 30 xxxxx) x xxxxxx absorbanci xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx (A₂ − X₁) roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

Δ X = Δ X_X − Δ A_R

2.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx x X-xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx X-xxxxxx x X-xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx postupu xxx celkovou kyselinu xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx X₁ x xxx xx xxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxx 0,02 ml xxxxxxx 2.1.4, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, až je xxxxxx xxxxx (xxx 20 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x referenční xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxx 0,05 xx roztoku 2.1.5, xxxxxxxxxx, počkejte, až xxxxxx xxxxxxxx (asi 30 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx se xxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx rozdíly (X₂ − A₁)pro xxxxxxxx X−xxxxxxx x (X₃ − A₂)pro xxxxxxxx X−xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx vzorkem.

Nakonec xxxxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxx xxxxxxx:

Δ X = Δ A_S − Δ X_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx od dávky x xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x doporučuje xx xx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxx. Xxx xxxxxxxxxxx samotné xxxxxxxx X-xxxxxx xxx reakční xxxx snížit na 10 minut.

2.5 Vyjádření xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx mléčné xx udává x xxxxxxx na xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.5.1 Xxxxxx výpočtu

Obecný xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx x g/l xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xx (X = 2,24 xx xxx xxxxxxxx X-xxxxxxx, X = 2,29 xx xxx xxxxxxxx X-xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx)

x = xxxxx xxxxxx x xx (xxx 0,2 xx)

X = xxxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxx xxxxxxxx XX-xxxxxxx, X = 90,08)

x = xxxxxxx xxxxx x kyvetě x xx (xxx 1 xx)

ε = absorbční xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 xx, ε = 6,3 mmol^{− 1} × 1 × cm^{− 1}).

2.5.1.1 Xxxxxxx kyselina xxxxxx x xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,164 × ΔX.

Xxxxx xxx vzorek xxxxx své xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření xxx 334 xx: X = 0,167 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx xxx 365 xx: C = 0,393 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.2 Kyselina X-xxxxxx

X = 0,160 × ΔA

Pokud xxx xxxxxx během přípravy xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření xxx 334 xx: X = 0,163 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx při 365 xx: X = 0,297 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,02 + 0,07 x_x x/x

x_x xx obsah xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x x/x.

2.5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,05 + 0,125 x_x x/x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx v x/x.

3. XXXXXXX METODA

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxxx "Kyselina xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.1.1.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx kyseliny xxxxxx

3.1.2.1 0,1X xxxxxx síranu xxxxxxxxxx x 0,35X xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxx udržujte xxxxxxx x xxxxxxxxx 40,431 x xxxxxx xxxxxxxxxx Ce(SO₄)₂ × 4X₂X v 350 xx xxxxxx xxxxxxxxxx 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx na 1 000 xx.

3.1.2.2 2,5X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (XxXX).

3.1.2.3 Roztok xxxxxx xxxxxxx, 270 x xx litr (xxxxxxxxxx xx suchého xxxxxx xxxxxxx, XX₃XXXXx).

3.1.2.4 1X xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄.

3.1.2.5 2 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx nitroprusidu xxxxxxx (Xx₂XxXX(XX) ₅ × 2X₂X).

Xxxxxxxxxxx xx xxxxx dobře xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx neuchovávejte xx xxxx xxxxx než xxx xxxxx.

3.1.2.6 10 % (objemově) xxxxxx xxxxxxxxxx (X₃X₁₁X).

3.1.2.7 1X xxxxxx kyseliny xxxxxx:

100 xx kyseliny mléčné (X₃X₆X₃) xx rozpustí xx 400 xx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx příležitostně xxxxxxxx destilovanou vodou. Xx zchladnutí xxxxxxx xx xxxxx litr. Xxxxxxxx mléčnou titrujte x 10 ml xxxxxx xxxxxxx 1X xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.1.2.8). Xxxxxx xxxxxxx xx 1M kyselinu xxxxxxx (90 x).

3.1.2.8 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 mm x xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx průtoku.

3.2.2 Vodní xxxxx x konstantní xxxxxxx 65 °X.

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx, který umožňuje xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 570 xx x kyvetami x xxxxxxx xxxxx 1 cm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx ionexové kolony

Viz xxxxxxxx "Xxxxxxxx vinná", xxxxxxx xxxxxx, bod 3.3.1.

3.3.2 Oddělení organických xxxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx metoda, xxx 3.3.2.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx mléčné

Do skleněné xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou dejte 10 ml xxxxxx x xxxxxxxx 10 xx roztoku síranu xxxxxxxxxx (3.1.2.1). Zamíchejte: xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxx teplotou 65 °X xx xxxxxx 10 minut. X xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xx několik xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, aby se xxxxxxxxx zvýšení xxxxx xxxxxxxx x zahřátí, xxx zátku zasuňte xxx, xxx trubici xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx jakéhokoli xxxxxxxxxxx ethanalu (xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx vyjměte x xxxxx x xxxxxxxx xx pod tekoucí xxxxx xx xxxxxxx xxx 20 °X. Xxxxxxxx 5 ml 2,5X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.2), xxxxxxxxxxx x filtrujte.

Vezměte 15 xx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxx zátkou x objemu 50 xx, ve xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxx 5 ml 27 % roztoku xxxxxx sodného (3.1.2.3) x 2 xx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx sodného (3.1.2.5), xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx 5 ml roztoku xxxxxxxxxx (3.1.2.6), xxxxxx xxxxxxxxxx x tento xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxx xx xx fialovou x měří xx xxx 570 nm xxxxx vzduchu (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx); xxxxxxx xx x xxx prudce xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx zvolte xxxxxxxxx hodnotu.

Pokud xx xxxxx xxxxxx bohatý xx kyselinu mléčnou x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx jej 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx kalibrační xxxxxx

Xx odměrné baňky x xxxxxx 1 000 xx napipetujte10 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.7) x 10 xx xxxxxxxxxxx 1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8) x doplňte ke xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného. Xxxxxxx 5, 10, 15, 20 a 25 ml tohoto xxxxxxx x xxxxx xx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1). Vezměte 10 xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxx xxxxxxxxx pro eluát x 3.3.3.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx 0,45, 0,9, 1,35, 1,80 x 2,25 g/l xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx roztoků xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx je přímka.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx lze xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx x udává xxxxx xxxxxxxx mléčné xx xxxx x xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx xx vyjadřuje xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 250 xx/x xxxxx xxxxxxxxxx mohou xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, která xx zahrnuta x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx. X xxx případě xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx množstvím daným xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 15 xx xxxxxx xx smíchá x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 5 xx 27 % octanu xxxxxxx (3.1.2.3) a 2 xx 0,775M X₂XX₄ (775 xx 1X X₂XX₄ se xxxxxx xx 1 000 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx). Xxx xxxxxx jako x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 5 xx 2 % xxxxxxxxxxxx sodného (3.1.2.5) x 5 ml 10 % piperidinu (3.1.1.6). Po promíchání xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, jaké xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxx absorbanci xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, abyste xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx mléčné x xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx X′ xx xxxxxxxx xxxxx kyseliny mléčné xx xxxx x xxxxxxx xx litr, xxxxxxxx xxxxx X xxxxxxxx xxxxxx je xxx vztahem:

L = X′ − X × 0,4 (g/l).

19. XXXXXXXX X — XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx x-xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NAD) na xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (L-MDH).

Rovnováha xxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx z reakční xxxxx posunuje rovnováhu xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx se xxxxxxxxx x reakci xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxxxx xx X-xxxxxxxx:

(1) L-malát + XXX+		xxxxxxxxx + XXXX + X+
(2) xxxxxxxxx + X-xxxxxxxx		X-xxxxxxxx + x-xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx vytvořeného XXXX změřené xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx vlnové xxxxx 340 xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx L-malátu.

2. XXXXXXX

2.1 Tlumivý xxxxxx, xX 10

(xxxxxxxxxxxx 0,6X; X-xxxxxxxx 0,1X):

xxxxxxxxx 4,75 x glycylglycinu x 0,88 kyseliny L-glutamové x xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx; xX xxxxxxx xx 10 xxx 4,6 ml 10X xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx 60 xx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

Xxxxx roztok zůstane xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx 12 xxxxx.

2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 47 × 10^{− 3} X:

xxxxxxxxx 420 xx XXX xx 12 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxx týdnů.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (XXX), 2 xx/xx. Xxxxxxxx zůstává xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx roku.

2.4 Xxxxxx L-malát-hydrogenázy (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxxx xxxxxx zůstává xxxxxxxx xxx 4 °C xx dobu xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx činidla xxxx k xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx vlnové xxxxx 340 xx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx to možné, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx nespojitého xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (tj. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx křivky, xxx xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), je xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx délek x xxxxxxxxxx absorbanci xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx optické xxxxx 1 cm xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3.3 Mikropipety xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,01 xx 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx X-xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx na xxxx, xxx předchozího xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) x xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx L-jablečné xx xxxxx než 350 xx/x (xxxxxx xxx 365 xx/x). Pokud xxxx xxx xxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx X-xxxxxx xxxxxx xxxx 30 a 350 xx/x (xx. xxxxxxxx L-malátu xx xxxxxxxxx vzorku leží xxxx 3 a 35 μx).

Xxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxx menší xxx 30 xx/x, objem xxxxxxxxxx vzorku xx xxxx zvýšit až xx 1 ml. X xxx případě xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx sníží takovým xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx nastaveným na xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 xx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx (referenční) xxxxxxxx xxxxxx absorbance (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx dráze).

Do xxxxx x optické xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (ml)	Kyveta xx xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,20	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,90
Xxxxxxxx 2.3.	0,01	0,01
Xxxxxx xxxxxx	–	0,10

Xxxxxxxxxxx; xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx absorbance xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx a v xxxxxx xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx:

Xxxxxx 2.4

0,01 xx

0,01 xx

Xxxxxxxxxxx; počkejte xx xxxxxxxxx reakce (xxx 5 až 10 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx rozdíly x xxxxxxxxxxxx (A₂ − X₁)xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx vzorkem.

Nakonec xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx: ΔX = ΔX_X − ΔA_R

Poznámka:

Doba xxxxxxxx pro reakci xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxx. Výše uvedená xxxxxxx je xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx L-jablečné xx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x g/l xx:

xxx

X = xxxxx zkušebního xxxxxx v xx (X = 2,22 xx)

x = xxxxx xxxxxx x ml (xxx 0,1 xx)

X = xxxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxx xxxxxxxx L-jablečnou, X = 134,09)

x = optická dráha x xxxxxx v xx (zde 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 xx, ε = 6,3 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

takže xxx X-xxxxx

X = 0,473 × ΔA x/x

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření při 334 xx: X = 0,482 × ΔX

Xxxxxx xxx 365 xx: X = 0,876 × ΔA

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,03 + 0,034 x_x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx jablečné ve xxxxxx x g/l.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,071 x_x

x_x je xxxxx xxxxxxxx jablečné xx xxxxxx x g/l.

20. XXXXXXXX X-XXXXXXXX

(xxxxxxxxxxx metoda)

Zkušební xxxx pro xxxxxxxxx 30 xxxxxxxxx

1. PRINCIP

V xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x-xxxxx – xxxxxxxxxxxxx (X-XXX) xx kyselina D-jablečná (X-xxxxx) xxxxxxx nikotinamidadenindinukleotidem (XXX) na xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx vytvořený x xxxx xxxxxx se xxxxx na pyruvát x xxxxxxxx uhličitou.

D-malát + XXX +

+ xxxxxxx + XX2 + XXXX + X+

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX xx xxxxxx obsahu xxxxxxxx D-jablečné x xxxx xx xxx xxxxxx xxxxx 334, 340 xxxx 365 xx.

2. ZKUŠEBNÍ XXXX XXXXXXXX:

x) Lahvičku 1 x xxxxxxxxx 30 xx xxxxxxxxx roztoku Xxxxx 4-(2-xxxxxxxxxxx)-1-xxxxxxxxxxxxxx-xxxxxxxxx kyseliny), xX = 9,0 x xxxxxxxxxxxxx;

x) lahvičku 2 x xxxxxxxxx 210 xx XXX-xxxxxxxxxxx;

x) xxx xxxxxxxx s X-XXX-xxxxxxxxxxxx, každá asi 8 U.

2.1 Xxxxxxxx xxxxxxx

2.1.1 Obsah lahvičky 1 xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx použitím xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 xx 25 °X.

2.1.2 Xxxxx xxxxxxxx 2 xxxxxxxxx xx 4 ml xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx 20 až 25 °X.

2.1.3 Obsah xxxxx x lahviček 3 xxxxxxxxx v 0,6 ml redestilované xxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx 20 až 25 °X.

2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx 2.1.1 xx xxxxxxxx xx xxxx 1 xxxx, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °X.

Xxxxxx 2.1.2. xx xxxxxxxx xx xxx xxxxx, pokud xx xxxxxx xxx + 4 °X x xx xxx měsíce, xx-xx xxxxxx xxx − 20 °X.

Xxxxxx 2.1.3. xx stabilní xx dobu pěti xxx, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °C.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxx xxx vlnové xxxxx 340 nm, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX x XXXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx není x xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx spektra, xxxxx xxxxxxxx provádět měření xxx 334 xxxx 365 xx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx 1 xx (xx možné xxxxxx xxxxxx na xxxxx xxxxxxx).

3.3 Mikropipety: vhodné xxx xxxxxxxxxx xxxxxx 0,01 a 2 xx.

4. PŘÍPRAVA VZORKU

Množství xxxxxxxx X−xxxxxxxx by xxxx xxx mezi 2 mg x 50 x. Xxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxx obsah xxxxxxxx D-jablečné xxxx 0,02 x 0,5 x/x respektive 0,02 x 0,3 g/l.

Pokud xx xxxxxx xxxxxxxxxx ΔX &xx; 0,100, xxxxx xxxxxx se xxxx xxxxxx xx xx 1,80 ml. Xxxxx přidávané xxxx xx xxx xxxx xxxxxx xxx, xxx xx x xxxx xxxxxxxx (xx vzorkem x xxxxxxxxxx) xxxxxx xxxxxx xxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxx: 20 xx 25 °X

Xxxxxxx xxxxx: 2,95 xx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx), proti xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx do xxxxx	xxxxxxxxxx	xx vzorkem
Roztok 2.1.1	1,00 xx	0,10 xx
Xxxxxx 2.1.2	1,80 xx	1,00 ml
Redestilovaná xxxx	0,10 xx	1,70 xx
Xxxxxx xxxxxx	–	0,10 xx
Xxxxxxxxxxx, xxx po xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků (X1): xxxxxxx reakci xxxxxxxx
Xxxxxx 2.1.3	0,05 ml	0,05 ml
Promíchejte, xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx 20 xxxxx) xxxxxxxx absorbance xxxxxxx (X2):

Xxxxxxxxxxx rozdíly xxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxxxxxx v referenční xxxxxx a kyvetě xx xxxxxxx. Nakonec xxxxxxxxxxx rozdíl mezi xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔX_X

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx kyseliny X-xxxxxxxx xx xxxxx x x/x xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

6.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx

xxx

X = xxxxxxx xxxxx (xx)

x = objem xxxxxx (xx)

X = molekulová xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky

d = optická xxxxx x xxxxxx (xx)

ε 340 xx = 6,3 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 365 xx = 3,4 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 334 nm = 6,18 (xxxx− 1 × 1 × cm^{− 1})

Xxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxx přípravy xxxxxx provedeno xxxxxxx, xxxx se výsledek xxxxxxxxx faktorem xxxxxxx X.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,05 x_x

x_x = obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxx v x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,1 x_i

x_i = xxxxx kyseliny X-xxxxxxxx x x/x.

21. XXXXXXX XXXXXXXX JABLEČNÁ

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx oddělená xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx žlutého xxxxxxxxx, xxxxx vytváří x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x přítomnosti koncentrované xxxxxxxx sírové. Korekce xx rušivé xxxxx xx provádí xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 86 % kyseliny xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (kyselina jablečná xxx těchto xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx) od xxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx 96 %.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 250 xx xxxxxx x o xxxxxxxx xxxxxxx 35 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 300 mm xxxxxx x o xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxx xxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx absorbance xxx 420 xx, xxxxxx xxxxx x xxxxx 10 mm.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxx xxxxxxxx anex (xxxx. Xxxxx III).

3.2 Xxxxxxxx sodný 5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.4 Xxxxxxxx xxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.5 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx 10 % (hmotnost/objem).

3.6 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírová 95 xx 97 % (hmotn.).

3.7 Kyselina xxxxxx 86 % (xxxxx.).

3.8 Xxxxxxxx chromotropová 5 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 50 xx chromotropanu xxxxxxx (C₁₀H₆Na₂O₈S₂ × 2X₂0) v 10 xx xxxxxxxxxxx vody.

3.9 Xxxxxx kyseliny DL-jablečné 0,5 x/x.

Xxxxxxxxx 250 xx xxxxxxxx xxxxxxxx (X₄X₆X₅) x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %), xxxxxxx xx 500 xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %) (3.5).

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxx (35 × 250 xx) xxx xxxxxx xxxxxx zátku x vaty xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xx xxxxxxxx xxxxxx nalijte xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx

50 xx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx 1000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (5 %), xxxxxx odtéci 2 xx 3 xx xx xxxxxxx okraje xxxxxx, opakujte se xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (5 %) a xxxxxx xxxxx hodinu x xxxxx. Kolonu xxxxxxx 1 000 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxx kyselinou xxxxxxx (30 %), xxxxxx xxxxxx 2 xx 3 mm xx xxxxxxx okraje xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. (30 %). Xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx alespoň 24 xxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx v kyselině xxxxxx (30 %) xxx xxxxx xxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx kolony

Na xxx xxxxxx (11 × 300 xx) xxx xxxxxx vložte xxxxx ze xxxxxx xxxx. Do xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx suspenzi xxxxxx (připravené podle 4.1) do výšky 10 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (30 %) xxxxxx xxxxxx 2 xxxx 3 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %).

4.3 Oddělení kyseliny XX-xxxxxxxx

Xx kolony (připravené xxxxx 4.2) xxxxxxx 10 xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx sekundu) x xxxxxxxx xxxxxx 2 xx 3 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %), pak 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx, x nechte xxxxxxx xxxxxxx rychlostí jako xxxxx; průtok xxxxxxxx 2 xx 3 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx absorbované x xxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.5). Xxxxx xxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx.

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 4.1.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx xxxxxxxx (xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx) x objemu 30 xx xx širokým xxxxxx jako X x X. Xx xxxxx xxxxxxxx přidejte 1,0 xx xxxxxx (4.3) x 1 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxx (5 %). Xx xxxxxxxx X xxxxxxxx 10 ml kyseliny xxxxxx (86 %) (xxxxxxxxxx) x xx xxxxxxxx X xxxxx 10 xx kyseliny xxxxxx (96 %) (xxxxxx). Zazátkujte x xxxxxxxxxxx zhomogenizujte; xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Zkumavky xxxxxxx xxxxxx na 10 xxxxx do xxxxx vodní lázně. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx při teplotě 20 °C po xxxx přesně 90 xxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vůči xxxxxxxxxxxx xxxxxx při 420 xx v xxxxxx 10 xx.

4.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx 4 odměrných xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 5,0, 10,0, 15,0 a 20,0 ml xxxxxxx xxxxxxxx DL-jablečné (3.9). Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %).

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx 0,5, 1,0, 1,5 x 2,0 g/l xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.4.

Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx roztoků xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx počátkem.

Intenzita xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx použité xxxxxxxx xxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx jedním xxxxx v xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxx se koncentrace xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx kyseliny xx-xxxxxxxx v x/x xx zjistí pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxx změřené x xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx. Tento xxxxx xx vyjadřuje xx jedno desetinné xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,1 x/x.

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,2 x/x.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx:

X = 0,3 x/x.

22. KYSELINA XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií

Kyselina xxxxxxx (xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x vodní xxxxx se xx xxxxxx destilátu stanovuje xxxxxxxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xx odstraňují xxxxxxxxxxx xx xxxxx pomocí xxxxx alkalického xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Chromatografie xx xxxxx vrstvě se xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx (1 xx/x) xxxxxxx než 20 xx/x.

1.2 Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx sorbová xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx chromatografií x xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

1.3 Xxxxxx stop xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxx xx určuje xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. STANOVENÍ XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX SPEKTROFOTOMETRIÍ

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxx kyselina vinná (X₄X₆X₆).

2.1.2 Roztok xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX)₂, xxxxxxxxx 0,02X.

2.1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 20 xx/x.

Xxxxxxxxx 20 mg xxxxxxxx sorbové, (C₆H₈O₂), xxxxxxxxx ve 2 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného. Xxxxxxx xx odměrné xxxxx x xxxxxx 1 000 xx x xxxxxxx xx značce xxxxx. Xx také xxxxx rozpustit 26,8 xx xxxxxxx draselného, (X₆X₇XX₂), xx xxxx x xxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx parou (xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxxx těkavých xxxxxxx").

2.2.2 Xxxxx lázeň xxx 100 °X.

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx umožňující xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 256 mm x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 cm.

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx dejte 10 xx vína x xxxxxxxx 1 xx 2 x xxxxxxxx xxxxx (2.1.1). Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx křivka

Zředěním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) xxxxxxxxx xxxxx zředěné xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 0,5, 1,0, 2,5 x 5 xx xxxxxxxx xxxxxxx xx litr. Změřte xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 256 xx xxxxxx destilované xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx koncentrace. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

2.3.3 Stanovení

Do xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 55 xx xxxxx 5 xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2). Xxxxxxxxx xx vodní xxxxx xx xx sucha.

Zbytek xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 20 xx x xxxxxxx výplachovou xxxxx xx ke xxxxxx. Změřte absorbanci xxx 256 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx oproti xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxx z xxxxxxx získaného zředěním 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx vápenatého (2.1.2.) xxxxx na 20 xx.

Xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx C xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx následkem odpařování x xxxxxxxxxx změřit xx zpracovávaném xxxxxxxxx xxxxxxxx 1:4 destilovanou xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx kyseliny xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x mg xx xxxx se udává xxxxxxxx 100 × X,

xxx

X = xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx analyzovaném spektrofotometrií xxxxxxxxx x mg xx xxxx.

3. STANOVENÍ XXXXXXXX CHROMATOGRAFIÍ

3.1 Činidla

3.1.1 Xxxxxxxxxx, (C₂H₅) ₂X, xxxxxxxxxxx těsně xxxx xxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: roztok kyseliny xxxxxxxxxx, X₁₁X₂₂X₂, x 95 % xxxxxxxx (xxx.) x xxxxxxxxxxx 1 x /1.

3.1.3 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 g/ml) xxxxxxx 1:3 (objemově).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx plamenovým ionizačním xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx (4 m × 6 xx) po xxxxxxxxx xxxxxx dimetyldichlorsilanem (XXXXX) a x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (5 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (7 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) xxxxxx xx Xxxxxxxx Q o xxxxxxxxx 80-100 xxxx.

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx XXXXX – xxxxxxx xxxxxx xxxxxx roztok xxxxxxxxxx 2 xx 3 xx XXXXX x xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx dusíkem x pak xxxxxxx xxxxxxx x xx xxx xxxxxx dusíkem. Xxxx je xxxxxx xxxxxxxxxx x naplnění.

Provozní xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxxxx: 175 °X.

Xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx: 230 °X.

Xxxxx xxxx: xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx = 200 xx/xxx).

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxx 10 μl, xxxxxxxxxxxx xx 0,1 μx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx kolon, které xxxxxx dobrou xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx. XXXX). Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx xxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx x rozboru

Do xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 40 xx xx zabroušenou xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 20 xx xxxx, xxxxxxxx 2 xx vnitřního xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2) x 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.3).

Xxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxxx xxxxxxxx extrahujte x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx po dobu xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx.

3.3.2 Příprava referenčního xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx etherového xxxxxxxx xxxxxxxxxx žádný xxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx sorbovou při xxxxxxxxxxx 100 mg xx xxxx. Xxxxxxxxx 20 xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.

3.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mikrostříkačky vstříkněte xx chromatografu postupně 2 μx xxxx xxxxxxxx xxxxxx získané x xxxx 3.3.2 x v xxxx 3.3.1.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxx totožnost retenčních xxxx xxxxxxxx sorbové x vnitřního xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx (nebo xxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xx xx xxxx je xxx xxxxxxx:

100 × x / X × X / x

xxx

X = xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx sorbové

h = xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny sorbové

I = xxxxx xxxx xxxxxxxxx standardu xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx píku xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx způsobem z xxxxxx ploch xxx xxxxxxxxxxx píky.

4. XXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XX XXXXX XXXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Ethylether, (X₂X₅)₂X.

4.1.2 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx sírové, H₂SO₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), zředěný 1:3 (xxxxxxxx).

4.1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 10 % xxxxx xxxxxxx/xxxx (xxx.) x xxxxxxx 20 xx na xxxx.

4.1.4 Xxxxxxx xxxx: xxxxx-xxxxxx-xxxxxxxx xxxxxx (20:20:3) (X₆X₁₄ / X₅X₁₂ / XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

4.2 Xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx 20 × 20 xx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx gelem (x xxxxxxxx 0,15 xx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx indikátoru.

4.2.2 Xxxxxx xxx chromatografii xx xxxxx xxxxxx.

4.2.3 Mikropipeta xxxx mikrostříkačka xxx xxxxxxxx objemů 5 μx x xxxxxxxxx ± 0, 1 μx.

4.2.4 Xxxxxxxxxxxx xxxxx (254 xx).

4.3 Postup

4.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx přibližně 25 xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou xxxxx 10 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.1.2) x 5 ml ethyletheru (4.1.1). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx.

4.3.2 Příprava xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxx xxxxx 4.1.3 xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx referenčních xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8 x 10 xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx.

4.3.3 Chromatografie

Pomocí mikrostříkačky xxxx mikropipety xxxxxxx 5 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 4.3.1 xxxx 5 μx xxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.3.2) x bodech 2 xx od xxxxxxx xxxxxx xxxxx x 2 cm xx xxxx navzájem.

Mobilní xxxx (4.1.4) dejte xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx 0,5 xx a xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx parami xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx desku xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxx 12 xx 15 xx (xxxx xxxxxxxx xxx 30 xxxxx). Desku xxxxxx xxxxxxx chladného xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx 254 xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx xxxxx xxxxx jako xxxxx xxxxxxx.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx intenzit skvrn xxxxxxxxxxxxx analyzovaným vzorkem x xxxxxxxxxxxx roztoky xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx mezi 2 x 10 xx xx xxxx. Obsah 1 mg na xxxx by xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 10 μl analyzovaného xxxxxx.

Xxxxx xxxxx než 10 mg xx xxxx xx xxxx xxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 5 μx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx).

23. XXXXXXXX L-ASKORBOVÁ

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx umožňují xxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x dehydroaskorbové přítomné xx víně x x moštech.

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx (fluorimetrie)

Kyselina L-askorbová xx oxiduje xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Ta xxxxx xxxxxxxxxxxxx sloučeninu xxx, xx reaguje x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (OPDA). Xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xxxxxxxx stanovit xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx) x xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xx oddělení xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxx 500 xx spektrofotometrií xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, C₆H₁₀Cl₂N₂, 0,02 g xx 100 ml, připravený xxxxx před xxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx octanu xxxxxxx, XX₃XXXXx × 3X₂X, 500 x/x.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 3 g xxxxxxxx xxxxxx, H₃BO₃, xx 100 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2). Tento xxxxxx xx musí připravit xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,XX₃XXXX (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx xx 56 % (xxxxxxxx) s xX xxxxxxxxx 1,2.

2.1.5 Referenční xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 1 x/xxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx kyseliny X-xxxxxxxxx, X₆X₈X₆ (xxxxxx dehydrované x exsikátoru chráněném xxxx světlem) v 50 ml xxxxxxx xxxxxxxx octové (2.1.4).

2.1.6 Xxxxx čisté xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx kvality [7]

Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 x aktivního xxxx x přidejte 500 xx 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxxxx k xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx 3. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx dejte xx xxxxxxxxxxx kuželové xxxxx, xxxxxxxx 1 xxxx xxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx 3. Tuto xxxxxxx xxxxxxxx ještě dvakrát. Xxxxxx xxxxx na 12 xxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx na 115 ± 5 °C.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Fluorimetr Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx vlnové xxxxx xxxxxxxx x emise xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxx délka excitace xxx 350 xx x xxxxxx xxxxx xxxxx xxx 430 xx. Xxxxxx x xxxxx xxxxx 1 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx stupně 3.

2.2.3 Zkumavky (xxxxxx xxxxxxxxx 10 xx).

2.2.4 Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx.

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx a xxxxxx xx x xxxxxxx xxxxx na 100 ml 56 % roztokem xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4), xxxxxx xxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxx L-askorbové xxxx 0 x 60 xx/x. Obsah xxxxx homogenizujte mícháním. Xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx xxxx (2.1.6) x nechte xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx dobu 15 xxxxx. Přefiltrujte xxxxxx xxxxxxx filtračního xxxxxx; xxxxxxx několik ml xxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5 xx xxxxxxxx a xx první 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx borité a xxxxxx xxxxxxx (2.1.3) (xxxxx xxxxxx), do xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2) (vzorek k xxxxxx). Nechte xxxx xx xxxx 15 xxxxx za občasného xxxxxxxxx. Doplňte destilovanou xxxx na 100 xx.

Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx baňky 2 xx x xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx dobu 30 xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x pak xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx měření.

2.3.2 Xxxxxxxxxx křivka

Do tří xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx xx řadě 2, 4 x 6 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx (2.1.5), xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4) x mícháním zhomogenizujte. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx způsobem xxxxxxxx 2, 4 x 6 xx xx 100 xx.

Xx každé xxxxx přidejte 2 x aktivního xxxx (2.1.6) a xxxxxx xxxx po dobu 15 minut za xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx obyčejný filtrační xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx mililitrů odstraňte. Xxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxxxx do xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx (xxxxx xxxxx). Xxxxxxx opakujte x xxxxxxx xxxxxx sérii xxxxxxxxx baněk. Xx xxxxx x baněk x xxxxx xxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a octanu xxxxxxx (2.1.5) x xx xxxxx x xxxxx v druhé xxxxx xxxxxxxx 5 xx roztoku xxxxxx xxxxxxx (2.1.2).

Nechte xxxx xx dobu 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Doplňte na 100 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxx, xxxxxxxx 5 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), zamíchejte x nechte reakci xxxxxxxxxx xx xxxx 30 minut, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxx xxxxxxxxxx roztok x pro xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx měření xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Pak xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxx, xxxxx xx má xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx graficky xxxxxxxxxx; xxxx xx xx být xxxxxx xxxxxxxxxxxx počátkem. Xx xxxx xxxxxx najděte xxxxxxx odpovídající xxxxxxxxx x xxx zjistěte xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztoku.

2.3.4 Xxxxxxxxx výsledků

Obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx x xx na xxxx xx xxx xxxxxxxx X × F, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx.

3. OBVYKLÁ XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx metafosforečná, 30 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxx 30 g xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXX₃)_x, xxxxxx rozdrcené v xxxxx xxxxx. Rychle xxxxxx ponořením xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v destilované xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx baňce o xxxxxx 100 xx x xxxxxxx xx x referenční xxxxxx. Xxxxxxxx roztok xxxx xxx koncentraci xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx přibližně 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.2 3 % (hmotnost/objem) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10.

3.1.3 1 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx těsně xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx vodou 1:30.

3.1.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 10 g xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx x 60 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxx po xxxx xxxx xxxxx. Připravené xxxxxxxx xx dostatečné xxx xxxxx xxxxxxxxx.

3.1.5 Xxxxxxxxxxxx, (NH₂)₂CS

3.1.6 Xxxxxx xxxx, X₂, 0,05M.

3.1.7 Xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 6 % (hmotnost/objem):

Připravte xxxxxxxx 6 x 2,4-dinitrofenylhydrazinu (X₆X₆X₄X₄) v 50 xx ledové xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 g/ml) a xxxxxxxx 50 ml xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.8 Ethylacetát (X₄X₈X₂) x přídavkem 2 % xxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.12) (xxxxxxxx).

3.1.9 Xxxxxxxxxx, CHCl₃.

3.1.10 Xxxxxx xxxxxx xx xxxx, 0,5 % (hmotnost/objem).

3.1.11 Xxxxxxx xxxx:

xxxxxxxxxxx	50 obj.
chloroform	60 xxx.
xxxxxx kyselina xxxxxx	5 xxx.

Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx 12 hodin.

3.1.12 Xxxxxx xxxxxxxx octová, XX₃XXXX, (ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

3.1.13 Roztok kyseliny X-xxxxxxxxx, 0,1 g xx 100 xx 1 % roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 50 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx 5 a 10 °X.

3.2.3 Xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 20 °C.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, 20 × 20 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx X (xxxxxxxx 0,25 nebo 0,3 xx).

3.2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx nádoba

3.2.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 0,2 xx.

3.2.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 500 xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Oxidace xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx odměrné baňky x objemu 100 xx xxxxx 50 xx xxxx, přidejte 15 xx polyamidové xxxxxxxx (3.1.4) x xxxxxxx xx xxxxxx 3 % roztokem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.2). Xxxxxxxx stát jednu xxxxxx, v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. V xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx zachyťte 20 ml xxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx 0,05X roztoku jódu (3.1.6). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 25 xx xxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxx x extrakce xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 5 x 10 °X; xxxxxxxx 4 xx roztoku 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Zkumavku xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 20 °X xx xxxx xxxxxxxxx 16 xxxxx (xxxx xxx).

Xx xxxxxxxxxxxxx zkumavky xxxxx 15 ml ethylacetátu (3.1.8). Xxxxxxxx uzavřete xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx 30 sekund. Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx odstředivé síly 350 až 400 X. Xxxxxxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx kuželové xxxxx xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx (3.1.8), xxxx xxxxxxxxxxxxx 30 xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx pět minut. Xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx ethylacetátu xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx 10 xx x xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxx xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx xx xxxx hodin po xxxxxxxx (3.3.2).

Naneste 0,2 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx 2 xx od xxxxxx xxxxx; xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx 2 xx. Do xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx dejte xxxxxxx xxxx (3.1.11) xx xxxxx 1 xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Desku xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx nechte xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx držte xx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x špachtlí xxxxxxxxxxx (x pravém xxxx xx xxxxx xxxx) xxxxxxx zbarvenou xxxx (charakteristika 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xxxxxxx práškový produkt xxxxxxxx beze ztrát xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx 4 ml kyseliny xxxxxx (3.1.12). Xxxxxx xxxx xx xxxx 30 xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.7). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx dokonale xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx 500 xx proti xxxxxxxx octové (3.1.12) x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10 x 15 xx roztoku xxxxxxxx X-xxxxxxxxx (3.1.13) x xxxxxxx xx xxxxxx 1 % xxxxxxxx kyseliny metafosforečné (3.1.3). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx postupně xxxxx 50, 100 x 150 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxx.

Xxxxxxxxx každý z xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1, 3.3.2 x 3.3.3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx — xxxx xx xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx vyjadřuje x xxxxxxxxxxx na xxxx.

3.3.5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x 3.3.3 xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx stanovte xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx větší než 150 xx/x, snižte xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx 25, 20 xxxx 10 ml xxxx x výsledek xxxxxxxxx faktorem xxxxxxx X.

24. pH

1. XXXXXXX

Xxxxx xx rozdíl v xxxxxxxxxx xxxx elektrodami xxxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx z xxxxxx dvou elektrod xx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx pH xxxxxxxx, zatímco xxxxx xx stabilní x xxxxx potenciál a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx elektrodu.

2. XXXXXXXX

2.1 pH-metr xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xX xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx provádět měření x přesností alespoň ± 0, 05 xxxxxxxx xX.

2.2 Elektrody:

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx referenční xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx uchovávaná x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx uchovávaná x xxxxxxxxxxx vodě.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

3.1.1. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx draselného x xxxxxxx xxxxxxx 5,7 g (X₄X₅XX₆) xx litr při 20 °X. (Tento xxxxxx xx může xxxxxxxxx xx xxxx xx dvou xxxxxx x xxxxxxxx 0,1 xxxxx thymolu xx 200 ml).

pH	{	3,57 xxx 20 °C
		3,56 xxx 25 °C
		3,55 xxx 30 °X

3.1.2 Roztok xxxxxxx draselného 0,05M x xxxxxxx 10,211 x (C8H₅KO₄) xx xxxx xxx 20 °X. (Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx je dva xxxxxx.)

xX	{	3,999 xxx 15 °X
		4,003 xxx 20 °X
		4,008 xxx 25 °X
		4,015 xxx 30 °X

3.1.3. Xxxxxx xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, KH2PO4	3,402 x
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, K2HPO4	4,354 x
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

(xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx)

xX	{	6,90 xxx 15 °X
		6,88 při 20 °X
		6,86 při 25 °X
		6,85 xxx 30 °C

Poznámka:

Je xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx běžně xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx

4.1.1 Xxx xxxx a xxxx: xxxxxxxx xxxxx xxxx nebo xxxx.

4.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx: rektifikovaný xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx, aby xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx 25 ± 0, 5 % hmotnostních (25° Xxxx).

Xxxxx je X xxxxxxx xxxxx xxxxx x % xxxxxxxxxxxx x rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, odvažte xxxxxxxx

&xxxx;2 500 / X

x doplňte xx 100 x vodou. Xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxx 2 xxxxxxxxxxxxx xx cm.

4.2 Xxxxxxxxxx aparatury

Vynulování xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx měření xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxx aparaturou.

4.3 Xxxxxxxxx xX-xxxxx

Xxxxxxxxxx pH-metr xxx 20 °X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xX 6,88 a 3,57 xxx 20 °X.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xX 4,00 xxx 20 °C.

4.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx vzorku, xxxxx xxxxxxx by měla xxx xxxx 20 x 25 °X x xx xxxxxxxx 20 °C. Xxxxxxx xX xxxxxxxx xxxxx xx stupnice.

Na stejném xxxxxx xxxxxxxx alespoň xxx stanovení.

Konečný xxxxxxxx xxxx aritmetickým xxxxxxxx xxxxxx xxxx stanovení.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Hodnota xX xxxxx, xxxx nebo 25 % (xxxxx.) xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

25. XXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx: X₂XX₃, XXX₃⁻.

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx formami xxxxxx xx xX x xxxxxxx:

X2XX3

X+ + XXX3−

X₂XX₃ xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx přítomný xx víně xx xxxxx x xxxxxx xxxxx.

2. XXXXX X XXXXXXX XXXX XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Referenční xxxxxx

2.1.1.1 Xxx xxxx x xxxxx

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx; xxxx xx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zředěným x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Vytvořená kyselina xxxxxx xx stanovuje xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Volný xxxx xxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxxx xxx xxxxx teplotě (10 °C).

Celkový xxxx xxxxxxxx xx x xxxx uvolňuje při xxxxxx teplotě (přibližně 100 °X).

2.1.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx siřičitý xx x rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx vysoké xxxxxxx (přibližně 100 °X).

2.1.2 Rychlá metoda xxxxxxxxx (xxx xxxx x xxxxx)

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx stanovuje xxxxxx jodometrickou xxxxxxx.

Xxxxxx xxxx siřičitý xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Při přičtení x volnému oxidu xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.2 Referenční xxxxxx

2.2.1 Vybavení

2.2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx diagramu xxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xx kondenzátor.

Obr. 1 Xxxxxxx rozměry xxxx x xxxxxxxxxxx. Vnitřní xxxxxxx xxxx soustředných xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, jsou 45, 34, 27 x 10 mm.

Trubice xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx B xxxxx malou xxxxx x průměru 1 xx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,2 xx kolem xxxxx největšího vodorovného xxxxxx. Alternativně xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x tak xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx aparaturou xx xxx xxx xxxxxxxxx 40 litrů xx hodinu. Láhev xx pravé xxxxxx xxxxxxxx má xx xxxx xxxxxx snížení xxxxx xxxxxxxxxxx vodní xxxxxxx xx 20 xx 30 cm xxxxxxx xxxxxxx. K xxxxxxxx xxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x láhev xxxxxxxxxx průtokoměr se xxxxxxxxxxxxx trubicí.

2.2.1.2 Xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx, 85 % (X₃XX₄, ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

2.2.2.2 Xxxxxx peroxidu xxxxxx, 9,1 x X₂X₂/xxxx (tři objemy).

2.2.2.3 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

xxxxxxxxxxxx	100 mg
methylenová xxxx	50 xx
xxxxxxx, 50 % obj.	100 ml

2.2.2.4 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 0,01M

2.2.3 Postup

2.2.3.1 Xxxxxxxxx volného oxidu xxxxxxxxxx

Xxxx se xxxx xx xxx xxx xxxx stanovením uchovávat x xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X.

Xx xxxxxxxxxx X xxxxx 2 xx 3 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) x xxx xxxxx indikátorového xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 0,01M xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (2.2.2.4). Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xx xxxxx X xxxxxxxxxxx aparatury xxxxx 50 xx xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx vzduch (xxxx dusík) po xxxx 15 xxxxx. Xxxxx unášený xxxx xxxxxxxx se oxiduje xx xxxxxxxx sírovou. Xxxxxxxxxx plynů xxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx kyselinu 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4). Nechť x ml xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/x xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.2.3.2.1 Výpočet

Volný xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxx xx 6,4 x.

2.2.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3.3.1 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx), xxx je xxxxxxx x kapitole "Xxxxxxx xxxxx kyselin" bodu 5.1.2. Xx xxxxx x xxxxxx 250 xx z extrahovací xxxxxxxxx xxxxx 50 xx xxxxxx xxxxxxx x 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

2.2.3.3.2 Xxxx a xxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xx xxxx, xxxxx xx xxxxx A x xxxxxx 250 xx x extrahovací xxxxxxxxx 50 ml xxxxxx a 15 xx xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx nejpozději xx 31. xxxxxxxx 1992 se xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx bude používat 5 xx 25 % xxxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1).

Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vzorku xxxxx xxx 50 xx xxxxxxxxx SO₂ xx xxxx, xxxxx do xxxxx A x xxxxxx 250 xx x extrahovací aparatury 20 ml xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx k xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx B xxxxx 2 xx 3 xx roztoku xxxxxxxx vodíku (2.2.2.2) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx, x víno x baňce A xxxxxx do xxxx xxxxxx xxxxxx plamene x výšce 4 xx 5 xx, xxxxx xx se xxx přímo dotýkat xxx baňky. Nedávejte xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, ale xx xxxxxx, xxxxx x xxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx 30 xx. Xx xx pro zamezení xxxxxxxx látek xxxxxxxxxxxxx x xxxx, xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxx xxxxxx) xxxxxxxx var. Xxxxx 15 xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx uvolní x xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx vytvořila, xxxxxxxx xxxxxxx 0,01M xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4).

Xxxxx x xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx x xxxx: xxxxxxx xxxx siřičitý xx xxxxxxxxx v xx/x.

Xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/xx xxxxxxxxxxxx cukrů.

2.2.3.4.1 Xxxxxxx

Xxx xxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr:

- Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (50 xx vzorku): 6,4 x.

- Xxxxxxx vzorky (20 xx xxxxxx): 16 n.

Pro rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x miligramech xx xxxxxxxx celkového xxxxxx cukrů (připravený xxxxxxxx xxxxxx 50 xx (2.2.3.3.1)):

1 600 x n / X

xxx

X = xxxxxxx xxxxx cukrů v % xxxxxxxxxxxx

2.2.3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

xxxxxxxx vzorek 50 xx &xx; 50 xx/x; r = 1 mg/l;

zkušební xxxxxx 20 xx > 50 xx/x; x = 6 xx/x

2.2.3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

xxxxxxxx xxxxxx 50 xx &xx; 50 mg/l; R = 9 mg/l;

zkušební xxxxxx 20 xx &xx; 50 mg/l; X = 15 xx/x

2.3 Rychlá xxxxxx xxxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx

2.3.1.1 EDTA (Xxxxxxxxx XXX): sodná xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2X₂X).

2.3.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 4X (160 x/x).

2.3.1.3 Kyselina sírová, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 ml) (1:10 xxxxxxxx)

2.3.1.4 Xxxxxx škrobu 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x xxxxxx s xxx 500 xx xxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx a xxx xxxxxxxx po xxxx 10 minut. Xxxxxxxx 200 g xxxxxxxx xxxxxxx (XxXx). Xx xxxxxxxxxx doplňte xx xxxxx litr.

2.3.1.5 0,025X xxxxxx jódu, I2.

2.3.2. Xxxxxxxx

2.3.2.1 Kuželové xxxxx x xxxxxx 500 xx.

2.3.2.2 Xxxxxx.

2.3.2.3 Pipety - 1, 2, 5 x 50 xx.

2.3.3 Postup

2.3.3.1 Xxxxx xxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 ml xxxxx:

- 50 xx xxxx,

- 5 xx roztoku xxxxxx (2.3.1.4),

- 30 xx EDTA Xxxxxxxxxx XXX (2.3.1.1),

- 3 xx xxxxxxxx xxxxxx X₂XX₄ (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3).

Xxxxxxxx xxxxx 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx modré xxxxxxxx xx xxxx 10 xx 15 sekund. Xxxxx n ml xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx.

2.3.3.2 Xxxxxx oxid xxxxxxxx

Xxxxxxxx 8 xx 4X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.3.1.2), xxxx xxxxxx protřepejte x xxxxxxxx stát xx xxxx pěti xxxxx. Xx intenzivního míchání xxxxxxxx v xxxxx xxxxx obsah xxxx xxxxxxx, do xxxxx xxxx nalito 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx xxxxxxxx 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx x′ ml xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx 20 ml 4X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2.), xxxxxx protřepejte x xxxxxx stát xx xxxx pěti xxxxx. Xxxxxx 200 xx xxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xx xxxxxxxxxxxx míchání xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx dali 30 xx xxxxxxxx sírové (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,025X xxxxxxxx jódu (2.3.1.5); xxxxx x xx xx xxxxxxx xxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.4.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx na xxxx: 32 x.

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxx: 32 (x .+ x′ + x″).

Xxxxxxxx:

1) X xxxxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx SO₂ xx xxxxxx xxxxxx xxx zředěný více xxx 0,025X (xxxx. 0,01X. Pak ve xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 32 koeficientem 12,8).

2) X červených xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx paprskem xxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx sodíkové xxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xx mělo provádět x temné xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, které xx xx dosažení koncového xxxx stane xxxxxxxxxxxx.

3) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (X₂XX₃) xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xx převyšuje, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, proveďte xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx xxx při 20 °X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx při 20 °C.

5) Protože xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx, je xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx množství xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. X xxxx xxxxx xx třeba xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx. X 50 xx vína x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 300 xx xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx (C₂H₄O) 7x/x xxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxx (X₃X₆X) 10 x/x.

Xx xxxxx xxxxxxx zátku x nechte stát xx xxxx alespoň 30 xxxxx. Xxxxxxxx 3 ml kyseliny xxxxxx 1:10 xxxxxxxx (2.3.1.3) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,025M xxxxxxx xxxx (2.3.1.5), které xxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxx. Nechť x‴ ml xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. Xx xx musí xxxxxxx xx x (xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx) x xx n .+ x′ + x″ (celkový oxid xxxxxxxx).

Xxxxxxxx n‴ xx xxxxxx xxxx, xx 0,2 do 0,3 xx 0,025X jódu. Xxxxx xxxx x xxxx xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx, xxxx x‴ xxxxxx větší x xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx x‴ za xxxxxxxxxxx, xx 1 xx 0,025X xxxx xxxxxxxx 4,4 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x‴ je xxxxx xxxxxx přesně xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx než 20 xx/x xx vínech, xx xxxxx byla xxxxxxx.

3. XXXXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, X2XX3, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xX, obsahu xxxxxxxx a teploty.

Za xxxx xxxxxxx x xxxxxx alkoholu:

H2SO3

H+ + X2XX3−,

xxx

X = xxxxxxx xxxx,

X a B = xxxxxxxxxxx, které xx mění x xxxxxxxx x obsahem xxxxxxxx,

X_X = xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx konstanta; hodnoty x X_X jsou xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 1

X_X = xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx střední xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx X = 0,038 udává xxxxxxx 2 xxxxxxx x X_X xxx různé xxxxxxx x obsahy xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vyjádřením (X) xx uveden x xxxxxxx 3 xxx různé xxxxxxx xX, teploty x xxxxxx xxxxxxxx.

3.2 Výpočet

Na xxxxxxx pH xxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx pro xxxxxxx T °C x xxxxxxx 3 xxxxxx procentuální xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx toto xx X %.

Obsah molekulárního xxxxx xxxxxxxxxx x xx/x je:

X × X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx v xx/x.

XXXXXXX 1

Xxxxxxx termodynamické xxxxxxxxxx xxxxxxxxx pK_T

Obsah alkoholu x % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,798	2,000	2,219	2,234	2,493
5	1,897	2,098	2,299	2,397	2,527
10	1,997	2,198	2,394	2,488	2,606
15	2,099	2,301	2,503	2,607	2,728
20	2,203	2,406	2,628	2,754	2,895

XXXXXXX 2

Xxxxxxx xxxxxx disociační xxxxxxxxx xX_X (X = 0,038)

Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,723	1,925	2,143	2,257	2,416
5	1,819	2,020	2,220	2,317	2,446
10	1,916	2,116	2,311	2,405	2,522
15	2,014	2,216	2,417	2,520	2,640
20	2,114	2,317	2,538	2,663	2,803

XXXXXXX 3

Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx jako procentuální xxxxx volného xxxxx xxxxxxxxxx

X = 20 °X ( X = 0,038)
xX	Xxxxx alkoholu x % xxxxxxxxxx
	0	5	10	15	20
2,8	7,73	9,46	11,55	14,07	17,09
2,9	6,24	7,66	9,40	11,51	14,07
3,0	5,02	6,18	7,61	9,36	11,51
3,1	4,03	4,98	6,14	7,58	9,36
3,2	3,22	3,99	4,94	6,12	7,58
3,3	2,58	3,20	3,98	4,92	6,12
3,4	2,06	2,56	3,18	3,95	4,92
3,5	1,64	2,04	2,54	3,16	3,95
3,6	1,31	1,63	2,03	2,53	3,16
3,7	1,04	1,30	1,62	2,02	2,53
3,8	0,83	1,03	1,29	1,61	2,02
X = 25 °X
2,8	11,47	14,23	17,15	20,67	24,75
2,9	9,58	11,65	14,12	17,15	22,71
3,0	7,76	9,48	11,55	14,12	17,18
3,1	6,27	7,68	9,40	11,55	14,15
3,2	5,04	6,20	7,61	9,40	11,58
3,3	4,06	4,99	6,14	7,61	9,42
3,4	3,24	4,00	4,94	6,14	7,63
3,5	2,60	3,20	3,97	4,94	6,16
3,6	2,07	2,56	3,18	3,97	4,55
3,7	1,65	2,05	2,54	3,18	3,98
3,8	1,32	1,63	2,03	2,54	3,18
X = 30 °X
2,8	18,05	20,83	24,49	29,28	35,36
2,9	14,89	17,28	20,48	24,75	30,29
3,0	12,20	14,23	16,98	20,71	25,66
3,1	9,94	11,65	13,98	17,18	21,52
3,2	8,06	9,48	11,44	14,15	17,88
3,3	6,51	7,65	9,30	11,58	14,75
3,4	5,24	6,20	7,53	9,42	12,08
3,5	4,21	4,99	6,08	7,63	9,84
3,6	3,37	4,00	4,89	6,16	7,98
3,7	2,69	3,21	3,92	4,95	6,44
3,8	2,16	2,56	3,14	3,98	5,19
X = 35 °X
2,8	22,27	24,75	28,71	34,42	42,18
2,9	18,53	20,71	24,24	29,42	36,69
3,0	15,31	17,18	20,26	24,88	31,52
3,1	12,55	14,15	16,79	20,83	26,77
3,2	10,24	11,58	13,82	17,28	22,51
3,3	8,31	9,42	11,30	14,23	18,74
3,4	6,71	7,63	9,19	11,65	15,49
3,5	5,44	6,16	7,44	9,48	12,71
3,6	4,34	4,95	6,00	7,68	10,36
3,7	3,48	3,98	4,88	6,20	8,41
3,8	2,78	3,18	3,87	4,99	6,80
X = 40 °X
2,8	29,23	30,68	34,52	40,89	50,14
2,9	24,70	36,01	29,52	35,47	44,74
3,0	20,67	21,83	24,96	30,39	38,85
3,1	17,15	18,16	20,90	25,75	33,54
3,2	14,12	14,98	17,35	21,60	28,62
3,3	11,55	12,28	14,29	17,96	24,15
3,4	9,40	10,00	11,70	14,81	20,19
3,5	7,61	8,11	9,52	12,13	16,73
3,6	6,14	6,56	7,71	9,88	13,77
3,7	4,94	5,28	6,22	8,01	11,25
3,8	3,97	4,24	5,01	6,47	9,15

26. XXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda: atomová xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx cesný), xxx se zabránilo xxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Obvyklá xxxxxx: plamenová fotometrie

Sodík xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx víně (xxxxxxx 1:10) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx s xxxxxxx 1 g xxxxxx na xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok x xxxxxxx 1 x xxxxxx xx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx možné připravit xxxxxxxxxxx 2,542 g xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, x destilované xxxx a xxxxxxxxx xx 1 litr.

Tento xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.2 Základní (xxxxxxxx) xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7. X2X	3,5 x
xxxxxxxxx X12X22X11	1,5 x
xxxxxxxx X3X8X3	5,0 x
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx, XxXx2	50 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx2	50 mg
absolutní xxxxxxx, X2X5XX	50 xx
xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx	500 xx

2.1.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 5 % cesia:

Rozpusťte 6,330 x xxxxxxxx xxxxxxx, CsCl, xx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Atomový xxxxxxxxx spektrofotometr vybavený xxxxxxx xx xxxxxx x acetylen.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 50 xx napipetujte 2,5 xx xxxx, xxxxxxxx 1 ml xxxxxxx xxxxxxxx cesného (2.1.3) x doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx každé xx xxxx odměrných baněk x xxxxxx 100 xx dejte 5,0 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x přidejte po xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx xxxxxxx xxxxxx 1 x/x (2.1.1) xxxxxx xxxxxxxxx 1:100. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx tímto způsobem xxxxxxxxxx xxxxxxxx po xxxx 0, 0,25, 0,50 0,75 a 1,00 mg xxxxxx xx litr. Tyto xxxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku xx 589,0 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx obsahujícího 1 g xxxxx xx litr (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx postupně standardní xxxxxxx (2.3.2). Odečtěte xxxxxxxxxx. Xxxxx měření xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx X x miligramech xx xxxx.

Xxxxx xxxxxx x miligramech na xxxx xxxx pak xxxx 20 X, xxxxxxxxx na nejbližší xxxx xxxxx.

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 1 + 0,024 x_x xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx xx xxxxxx x mg/l.

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 2,5 + 0,05 x_x xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx xx xxxxxx x mg/l.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 20 xx xxxxxx na xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, C2H5OH	10 xx
xxxxxxxx citronová, C6H8O7. X2X	700 mg
sacharosa X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx C3H8O3	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx chlorid vápenatý, XxXx2	10 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx, MgCl2	10 xx
xxxxx xxxxxxx sodný (XxXx)	50,84 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

3.1.2 Zřeďovací xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, C6H8O7 × X2X	700 xx
xxxxxxxxx X11X22X11	300 xx
xxxxxxxx C3H8O3	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (C4H5KO6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, MgCl2	10 mg
doplnit xxxxx na	1 litr

K xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 x 3.1.2 xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x 500 xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, smíchejte tento xxxxxx se 400 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx ostatní xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx jeden xxxx.

Xxxx xxxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Plamenový xxxxxxxx xx směs xxxxxx-xxxxx.

3.3. Postup

3.3.1. Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx baněk o xxxxxx 100 ml xxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) a xxxxxxx xx 100 xxxxx zřeďovacím xxxxxxxx (3.1.2). Tímto xxxxxxxx xx získají xxxxxxx xxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx sodíku xx xxxx.

3.3.2 Stanovení

Proveďte xxxxxx xxx 589,0 xx. Proveďte xxxxxxxxx xx 100 % xxxxxxxxxxx pomocí destilované xxxx. Xxxxx xx xxxxxx fotometru xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), xx xxxx xxxx zředěné xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 x xxxxxxxxxxxx odečtené hodnoty xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. X xxxxxxx nutnosti xxxx xxx xxxx xxx xxxxxxx 1:10 xxxx xxxxxxx zřeďovacím xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

3.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx získanou xxxxxxxxxxx x xxxxxx zředěného xxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx X.

Xxxxx xxxxxx x xx sodíku na xxxx xxxx X × X, xxx X je faktor xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

r = 1,4 xx/x (x výjimkou xxxxxxxxxx xxx)

x = 2,0 xx/x pro xxxxxxxx xxxx.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 4,7 + 0,08 x_i xx/x

x_x = xxxxx sodíku xx xxxxxx x xx/x.

27. DRASLÍK

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

Draslík xx xxxxxxxxx přímo xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx metoda

Draslík xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx víně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx x xxxxxxx 1 g xxxxxxxx xx litr:

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 1 x xxxxxxxx na xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx připravit xxxxxxxxxxx 4,813 g xxxxxx xxxxxxxxxx (C₄H₅KO₆), x xxxxxxxxxxx vodě x xxxxxxxxx xx 1 litr.

2.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxx citronová, C6H8O7 × H2O	3,5 x
xxxxxxxxx X12X22X11	1,5 x
xxxxxxxx X3X8X3	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý (XxXx2)	50 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx (MgCl2)	50 mg
absolutní xxxxxxx, X2X5XX	50 xx
xxxxxxx xxxxx xx	500 ml

2.1.3 Xxxxxx xxxxxxxx cesného x xxxxxxx 5 % cesia:

Rozpusťte 6,33 x xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, ve 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hořákem xx vzduch x xxxxxxxx.

2.2.2 Draslíková xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Do xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxx (xxxxxx zředěného 1:10), přidejte 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx baněk o xxxxxx 100 xx xxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxx roztoku x xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,0, 4,0, 6,0 x 8,0 xx xxxxxxx draslíku 1 x/x (2.1.1) xxxxxx

xxxxxxxxx 1:10. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx roztoky xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0, 2, 4, 6 x 8 xx xxxxxxxx xx litr. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x polyetylénových xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 769,9 xx. Xxxxxxxxx stupnici xxxxxxxxxx xxxxxx srovnávacího xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 x xxxxx xx xxxx (2.3.2). Xxxxxxx zředěné xxxx (2.3.1) přímo xx xxxxxx spektrofotometru x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky (2.3.2). Odečtěte xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx draslíku x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxx xxxxx zaznamenejte absorbanci xxxxxxxx x zředěného xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx C x miligramech na xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx na xxxxxxxxx xxxx číslo xxx xxxx X × X, xxx X xx faktor xxxxxxx (xxx 200).

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 35 xx/x

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 66 xx/x.

2.4.4 Xxxxx způsoby xxxxxxxxx xxxxxxxx

X xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × F × X

X mg xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx: 4,813 × X × C

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxxxxx xx xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, C2H5OH	10 xx
xxxxxxxx citronová, X6X8X7 × H2O	700 mg
sacharosa X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx C3H8O3	1 000 xx
xxxxxxx sodný (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	10 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxx xxxxx draselný (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxx …xx	1 000 xx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x 500 xx xxxxx horké xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx roztok x 400 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxx byly rozpuštěny xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

3.1.2 Xxxxxxxxx roztok

absolutní xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, C6H8O7 × X2X	700 mg
sacharosa X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxxxx sodný (NaCl)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxXx2	10 xx
xxxxxxxx xxxxx (C4H6O6)	383 mg
doplnit xxxxx …xx	1 000 xx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx lahvích x přidáním xxxx xxxxx allylisothiokynátu.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx vzduch-butan.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx 25, 50, 75 a 100 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx na 100 xx zřeďovacím xxxxxxxx (3.1.2). Tímto xxxxxxxx xx získají xxxxxxx xxxxxxxxxx 25, 50, 75 x 100 xx draslíku xx xxxx.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx měření xxx 766 nm. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx destilované xxxx. Xxxxx do hořáku xxxxxxxxx xxxxxxxx nasávejte xxxxxxxxxx roztoky (3.3.1), xx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 x zaznamenejte xxxxxxxx hodnoty. X xxxxxxx xxxxxxxx může xxx víno xxx xxxxxxx 1:10 dále xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx jako xxxxxx obsahu xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích. Xxxxxxxxxxxx získanou xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x tohoto xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obsah xxxxxxxx X.

Xxxxx xxxxxxxx x xx xx litr xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx bude X × X, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Opakovatelnost (x):

x = 17 xx/x.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 66 xx/x.

3.4.4 Xxxx xxxxxxx vyjádření xxxxxxxx:

X xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr: 0,0256 × X × X.

X xx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx: 4,813 × X × X.

28. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx přímo xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx hořčíku (1 x/x). Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx rozpuštěním 8,3646 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XxXx₂ × 6H₂O) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 5 xx hořčíku xx xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx roztoky xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx lahvích.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx a xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx výbojka x xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Víno xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:100.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx ze xxxx odměrných baněk x objemu 100 xx xxxxx 5, 10, 15 x 20 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hořčíku (2.2) x doplňte xx 100 ml destilovanou xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx po xxxx 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 xx xxxxxxx na xxxx. Xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Stanovení

Nastavte xxxxxxx xxxxx na 285 nm. Xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance xxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx standardní xxxxxxx (4.2).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Každé xxxxxx zopakujte.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx vína xx xxxxx grafu x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X x miligramech xx xxxx.

Xxxxx hořčíku x mg na xxxx xxxx xx xxxxxxxxx celé číslo xxxx 100 X.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

r = 3 xx/x.

5.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 8 xx/x.

29. XXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx xx vhodně xxxxxxxx xxxx atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx činidla xxx xxxxxxxxx ionizace.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 g xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok xxxxxxx (1 g/l). Xxxxx xxxxxx xx možné xxxxxxxxx rozpuštěním 2,5 x xxxxxxxxxx vápenatého, XxXX₃, x xxxxxxxx XXx 1:10 (xxxxxxxx), xxxxx xxxxxxxxx k xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxx xx 1 xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Zředěný xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx na xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx vápníku xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obsahující 50 x lanthanu na xxxx

Xxxxxxxxx 13,369 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, XxXx₃ × 7X₂X, x xxxxxxxxxxx xxxx; xxxxxxxx 1 ml HCl xxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx) x xxxxxxx xx 100 xx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 20 xx xxxxx 1 xx xxxx, 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x xxxxxxx xx xxxxxx destilovanou xxxxx. Xxxx zředěné 1:20 xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx na xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx 5 x xxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx zředění nesníží xxxxx cukru pod 2,5 g na xxxx. Xxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx obsah xxxxxxxx xx 10 g xx xxxx.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 0, 5, 10, 15 x 20 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxx (2.2), xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x doplňte xx 100 xx destilovanou xxxxx. Standardní roztoky xxxxx způsobem připravené xxxxxxxx po řadě 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx xxxxxxx xx xxxx x xxxxx xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx na litr. Xxxx xxxxxxx xx xxxxx uchovávat v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Stanovení

Nastavte xxxxxxx xxxxx xx 422,7 xx. Vynulujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 x xxxxxxxx na xxxx (4.2). Xxxxxxx xxxxxxx víno přímo xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Každé xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxx xxxxxx obsahu xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx střední xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxxx xxxxxx vína xx xxxxx xxxxx x stanovte obsah xxxxxxx C. Xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 20 X.

5.2 Opakovatelnost (r):

Obsah &xx; 60 xx/x: x = 2,7 xx/x.

Xxxxx > 60 xx/x: r = 4 xx/x

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 0,114 x_x − 0,5.

x_x = obsah ve xxxxxx x xx/x.

30. XXXXXX

1. PRINCIP XXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx přímo xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx metoda

Po xxxxxxxxxx v 30 % roztoku peroxidu xxxxxx xx celkové xxxxxx, xxxx xx xxxxx Fe(III), xxxxxxxx xx Fe(II) a xxxxxxxxx xx pomocí xxxxxxxx vytvářeného xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx obsahující 1 x Fe(III) na xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxx (1 x/x). Xxxxx roztok xx xxxx připravit xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx xxxxxxxx železitého (XxXX₄(XX₄)₂.12X₂X) x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1M xxxxxxxxx chlorovodíkovou a xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx xx xxxx.

2.2 Vybavení

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx řízenou vodní xxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Pomocí xxxxxxx odparky (50 xx 60 °X) x xxxx odstraňte xxxxxxx snížením objemu xxxxxx na polovinu xxxx xxxxxxxxx objemu. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx původní xxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx zřeďte.

2.3.2 Kalibrace

Do xxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx xxxxxxx obsahujícího 100 xx železa xx xxxx (2.1.2) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Roztoky xxxxx xxxxxxxx připravené xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 a 5 xx xxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xx třeba uchovávat x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 248,3 xx. Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx hořáku spektrofotometru x po něm xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky (2.3.2). Xxxxxxxx ab xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Na xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxx xx zředěným xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx X.

Xxxxx xxxxxx x xx xx xxxx vína xx jedno xxxxxxxxx xxxxx bude X × C, xxx X xx faktor xxxxxxx.

3. XXXXXXX METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Peroxid xxxxxx, X₂X₂, 30 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztok, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.1.2 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, (ρ₂₀ = 0,92 x/xx).

3.1.4 Xxxxx xxxxxxxxx kamene xxxxxxxx xxxxxxx roztokem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1:2) x xxxxxxxxxx destilovanou vodou.

3.1.5 Xxxxxx hydrochinonu, C₆H₆O₂, 2,5 %, okyselený 1 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 mg/l) xx 100 ml xxxxxxx. Tento roztok xx musí xxxxxxxxx xx žluté láhvi x xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx i xxx xxxxxxxxxx příznaku xxxxxxxx.

3.1.6 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, Xx₂XX₃, 20 %, xxxxxxxxxx z neutrálního xxxxxxxxx siřičitanu sodného.

3.1.7 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, X₁₂X₈X₂, 0,5 % x 96 % xxxxxxxx (xxx.)

3.1.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, XX₃XXXXX₄, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.9 Xxxxxx Xx(XXX) x 1 x železa na xxxx. Xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Fe(III) 1 000 xx/x xxxxxxxxxxx 8,6341 g xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (XxXX₄(XX₄)₂ × 12H₂O) ve 100 ml 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) na xxxxx xxxx.

3.1.10 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx železa x xxxxxxx 100 miligramů xxxxxx xx xxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx xxxxx, 100 xx.

3.2.2 Spektrofotometr, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx při vlnové xxxxx 508 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxxx

3.3.2 Xxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx 50 g/l :

Xx Xxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml xxxxx 25 ml xxxx, 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xxxxx xxxxx (3.1.4). Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx 2 až 3 ml.

Nechte zchladnout x ke zbytku xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxx, abyste xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.3), xxx vznikla xxxxxxxxx kapalina a xxxxxxx hydroxidy xx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx 1X kyselinu xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxxxx xxxxxxxxx hydroxidy a xxxxxxx roztok xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx kyselinou xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2), xxxxxxx přidejte xx odměrné xxxxx x doplňte xxxxx xx 100 xx.

3.3.1.2 Xxx mošty x xxxx x obsahem xxxxx xxxxxx xxx 50 g / x :

3.3.1.2.1 Xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx 50 x 200 xx/x, 25 xx vzorku xxxx ( ) xx xxxxxx 20 xx xxxxxxx peroxidu vodíku (3.1.1).

Xxxxxxxxxx xxxxx bodu 3.3.1.1.

3.3.1.2.2 Xxxxx je xxxxx cukru xxxxx xxx 200 x/x, xxxxxx xxxx xx xxxxx před xxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.2.1. xxxxxx 1:2, xxxxxxxx 1:4.

3.3.2 Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1) xxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx bodu 3.3.1.1.

3.3.3 Xxxxxxxxx

Xx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxx 20 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3.1.1) x 20 ml xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xx "slepého xxxxxxxxxxx" (3.3.2). Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (3.1.5), 2 ml xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.6) x 1 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxx xxxx doby xx Fe(III) redukuje xx Fe(II). Xxxxxxxx 10 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxx (3.1.8), xxxxxxx na 50 xx destilovanou xxxxx x xxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Roztok xxxxxxxxxxx xx slepého xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 508 xx a změřte xxxxxxxxxx stanovovaného xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 100 mg xxxxxx xx litr (3.1.10) x ke xxxxx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxxx xxxxxx popsaný x 3.3.3. x xxxxxx xxxxxxxxxx každého x těchto připravených xxxxxxxxxxxx roztoků, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 50, 100, 150 a 200 xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

3.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxx x standardních xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx získanou x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx obsah xxxxxx X xx xxxxxx 20 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx. v 5 ml xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx železa x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxx desetinné xxxxx xxxx 200 X.

Xxxxx xxxx xxxx (nebo xxxx) xxxxxxx, obsah xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx X × X, xxx X xx xxxxxx zředění.

31. XXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx založena xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Platinová xxxxx.

2.2 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.4 Xxxxxx xxxxx: xxxxxx-xxxxxxxx xxxx oxid xxxxx-xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx xxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx, HNO₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 xx/x.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 1:2 (objemově).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx, 1 x/x

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx mědi. Xxxxx roztok je xxxxx připravit xxxxxxxxx 1,000 x xxxxxx xxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxx dusičnou (3.3) xxxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) x množství xxxxx xxxxxxxxxxxxx k rozpuštění xxxx, přidejte 10 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx (3.2) a xxxxxxx až xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

3.5 Xxxxxx obsahující xxx 100 xx/x.

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx xxxxx 10 xx xxxxxxx připraveného podle 3.4 x xxxxxxx xx xx značce xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku x xxxxxxxxx mědi

V xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx odměrných baněk x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 0,5, 1 x 2 xx roztoku 3.5. (100 mg xxxx xx xxxx) x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx destilovanou vodou; xxxxx získané xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5, 1 a 2 xx mědi xx xxxx.

4.3 Změřte xxxxxxxxxx xxx 324,8 xx. Xxxxxxxx nulu dvakrát xxxxxxxxxxxx vodou. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx připravených v 4.2. Xxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích.

Pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x kalibrační xxxxxx xxxxxxxx xxxxx X x xx/x.

Xxxxx X xx xxxxxx zředění, xxxxx přítomné xxxx xx dán x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx F × X. Xxxxx xx xx dvě desetinná xxxxx.

Xxxxxxxx:

x) Xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x zředění xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx xx vzorku.

b) Xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx mědi v xxxxxxxxxxxx xxxxxx postupujte xxxxx. Na xxxxxxxxxx xxxxx dejte 100 xx xxxxxx x xxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxx při xxxxxxx 100 °C, xxxxx nebude sirupovitý. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 2,5 ml koncentrované xxxxxxxx dusičné (3.2), xxxxx xxxxxxxxx plně xxx xxxxx. Opatrně xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx plotýnce xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx; xxx misku xxxxx xx xxxxxxx xxxx nastavené na 500 ± 25 °X x xxxxxx xxx xxx jednu xxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.2), xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxx xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Dejte xxxxx opět xx xxxxxxx xxxx na 15 xxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx alespoň třikrát. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.) x 2 xx xxxxxxx destilované vody x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 10 xx. Xxxxx třikrát xxxxxxxxxxx, xxxx 2 xx dvakrát destilované xxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx destilovanou vodou.

32. XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx se xxxx xxxx xxxxxx umýt x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx zahřáté na 70 xx 80 °X a xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx výbojka s xxxxx xxxxxxx.

2.3 Mikropipety 5 μx xx xxxxxxxxxxx špičkami xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx musejí xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx kadmium.

3.1 85 % xxxxxxxx fosforečná (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx zředěním 8 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx vodě xx xxxxx 100 xx.

3.3 0,02X roztok xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX).

3.4 Xxxxxxx xxxxxx xX 9: x odměrné baňce x objemu 100 xx xxxxxxxxx 5,4 x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx mililitrech xxxx, xxxxxxxx 35 xx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxxx (ρ₂₀ = 0,92 x/xx) xxxxxxxxx xx 25 % (xxxxxxxx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.5 Eriochromová xxxx X: 1 % xxxx (hmotnostně) x xxxxxxxxx chloridem xxxxxx.

3.6 Xxxxx xxxxxxxxx (XxXX₄ × 8H₂O).

Obsah síranu xxxxxxxxxxx se určí xxxxx:

Xxxxxxx xxxxxx 102,6 xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx do válcové xxxxxxx x trochou xxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx se nerozpustí; xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx roztoku xX 9 x přibližně 20 xx eriochromové xxxxx X. Titrujte xxxxxxxx XXXX, dokud xxxxxxxxx xxxxxxx modrat.

Objem xxxxxxx xxxxxxxx XXXX xxxx xxx xxxxx 20 xx. Xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx toho xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.7 Xxxxxxxxxx roztok kadmia, 1 x na xxxx.

Xxxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Tento xxxxxx xx možné xxxxxx xxxxxxxxxxx 2,2820 x síranu kademnatého xx xxxx a xxxxxxxxx na xxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Víno xxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx kalibrační xxxx xxxxxxx

Xxxxxx standardního xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx obsahující 2,5, 5, 10 x 15 μx xxxxxx na xxxx

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx xxxx (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx xxx 100 °C xx xxxx 30 sekund.

Mineralizace xxx 900 °X xx dobu 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °C xx xxxx 2 xx 3 xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx postupu xxxxxx xxxxxxx xx 2 700 °C x vyčištění xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx 228,8 nm. Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx pece zaveďte xxx xxxxx x xxxxxx 5 μl xxxxxxx z xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x analyzovaného roztoku. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx absorbance. X xxxxxxxx xxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx křivku xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx C. Xxxxx xxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxx na litr xxxx xx rovná:

2 X.

33. XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxx xx použití xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx vzorku.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx

2.2 Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx řízená xx 100 °C.

2.3 Xxx xxxxxx xx 500 až 525 °X.

2.4 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.5 Xxxxxxxx výbojka x dutou xxxxxxx.

2.6 Xxxxxx xxxxx: xxxxxx, xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Dusičnan xxxxxxxx, XxXX₃.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx HNO₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 x/xx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 1:10 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 1 x/x.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 1,575 x dusičnanu xxxxxxxxxx xx zředěné xxxxxxxx dusičné x xxxxxxxxx xx xxxxx 1 000 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx dusičnou (3.3).

3.5 Roztok xxxxxxxxxx xxxxxxx, 10 xx/x.

10 xx xxxxxxx připraveného xxxxxxxx x 3.4 xx zředí xx 1 000 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Do xxxxxxxxx xxxxx dejte 20 ml xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxx varnou xxxxx xxxxx. Zpopelněte x peci xxx 500 až 525 °X. Xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny dusičné (3.2). Xxxxxxx xxx xxxxxx vodní xxxxx, xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2) x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx 5 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxxx (3.3) x xxxxx zahřívejte xx xx rozpuštění.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8, 10 x 20 xx xxxxxxx 3.5 (100 xx xxxxxxx xx xxxx) a xxxxxxx xx ke xxxxxx zředěnou xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.3); takto xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx řadě 0,20, 0,40, 0,60, 0,80, 1,0 x 2,0 xx xxxxxxx na xxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na 328,1 xx. Nastavte nulu xxxxxx xxxxxxx destilované xxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx standardních xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x 4.2. Xxxxxxxx dvakrát.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx stříbra x standardních roztocích.

Pomocí xxxxxxx absorbance xxxxxx xxxxxxxx x kalibrační xxxxxx xxxxx C x xx/x.

Xxxxx xxxxxxx xx víně se xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 0,25 C. Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx místa.

Poznámka:

Zvolte xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx vzorku a xxxxxxx objem xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx používané xxxxxxxxx.

34. XXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xx odstranění xxxxxxxx xx zinek xxxxxx xxxxx ve xxxx xxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

Xxxx používaná v xxxxxxxxx z borokřemičitananového xxxx musí být xxxxxxx destilovaná nebo xxx xxxxxxx čistoty.

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 g xxxxx xx litr:

Použijte xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok zinku. Xxxxx xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx rozpuštěním 4,3975 g xxxxxx xxxxxxxxxxx (XxXX₄ × 7X₂X) xx xxxx x doplněním objemu xx xxxxx xxxx

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxx xx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx lázní.

3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx 100 xx xxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxx odparky (50 xx 60 °C) xxxxxxx xxxxxxxx objemu xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx původního xxxxxx. Xxxxxxx na původní xxxxx 100 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx sady xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 100 xx xxxxx xx xxxx (2.2) x xxxxxxx ke xxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx po xxxx xxxxxxxx 0,5, 1, 1,5 a 2 xx xxxxx xx xxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx vlnovou xxxxx xx 213,9 xx. Stupnici xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx xx hořáku spektrofotometru xxxxxxxxx víno x xx xxx xxxxxxxx xxxxx standardní roztoky. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx funkci xxxxxx zinku x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotu absorbance xxxxxxxx xx zředěným xxxxxxx vína x xxxxxxxx obsah xxxxx xx jedno desetinné xxxxx.

35. OLOVO

1. PRINCIP

Olovo xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx neplamenovou xxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx sklo xx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x koncentrované xxxxxxxx dusičné xxxxxxx xx 70 xx 80 °X x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vodě.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxxxx, 5 μx, xx xxxxxxxxxxx špičkami xxx atomová xxxxxxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx činidla xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx voda xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxx x borokřemičitanového skla xxxx xxxx být xxxxxxx kvality.

3.1 85 % xxxxxxxx fosforečná (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 8 xx kyseliny xxxxxxxxxx xxxxx na 100 xx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx (ρ₂₀ = 1,38 g/ml).

3.4 Xxxxxx xxxxx, 1g xx xxxx.

Xxxxxxxx standardní komerční xxxxxx. Tento xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 1,600 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX₃)₂ x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 1 % (objemově) x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxx uchovávejte x láhvi z xxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Víno xxxxxx 1:2 nebo 1:3 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx předpokládané xxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Příprava kalibrační xxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx připravte xx xxxx roztoky x titry 2,5, 5, 10 x 15 μx olova xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx destilovanou vodou.

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Programování pece (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx xxx 100 °C xx xxxx 30 xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °X xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx při 2 250 °C xx xxxx 2 xx 3 xxxxxx

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx plyn): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx zvyšte xxxxxxx xx 2 700 °C k xxxxxxxxx xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx délku 217 xx. Na xxxxxxxx xxxxxxxxxx nastavte xxxx xxxxxxx destilovanou vodou. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx dávky xxxxxxx z xxxxxxx x xxxxxxxxxx řadě x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Z xxxxxxxx xxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx střední xxxxxxx xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx hodnot xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxx xxxx. Závislost je xxxxxxxx. Střední xxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x odvoďte x xx xxxxx xxxxx C. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx na xxxx xxxx xx xxxxx:

X × X

xxx

X = xxxxxx xxxxxxx.

36. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxŭ ve xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx potenciál xx xxxxxx logaritmu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx zkoumaném xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxx:

(1) E = X₀ ± X xxx x_X

xxx

X = xxxxxxxxx xxxxxxx selektivní xxxxxxxxx měřený ve xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

X₀ = standardní xxxxxxxxx čidla

S = xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxx). Xxx 25 °X xx teoretická xxxxxxx xxxxx 59,2 mV

a_F = aktivita xxxxxxxxxxxx xxxxx xx zkoumaném xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x krystalovou xxxxxxxxx

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (kalomelová xxxx Xx/XxXx).

2.3 Xxxxxxxxxxxx (xX-xxxx s prodlouženou xxxxxxxxxx x milivoltech), x xxxxxxxxx xx 0,1 xX.

2.4 Magnetická xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zkoumaný xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx. Míchací xxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx).

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x kapacitou 30 xxxx 50 xx x xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx).

2.6 Xxxxxx xxxxxx (xxxxxx xx xxxxxxxx x mikrolitrech xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, 1 x /ml.

Použijte standardní xxxxxxxx xxxxxx 1 x/x. Xxxxx xxxxxx xx xxxx připravit xxxxxxxxxxx 2,210 x xxxxxxxx sodného (xxxxxxxxxxx xx dobu tří xx čtyř xxxxx xxx xxxxxxx 105 °X) v xxxxxxxxxxx xxxx. Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx na jeden xxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxx fluoridové xxxxxxx příslušné koncentrace xx xxxxxxxxxx rozpuštěním xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx v xxxxxxxxxx xxxxxxx. Roztoky x xxxxxxx xxxxxxxx řádově x mg/l se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxx, pH 5,5.

X xxxx (přibližně 50 ml) xx xxxxx 10 x xxxxxxxx trans-1,2-diaminocyklohexantetraoctové (XXXX); xxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 58 x xxxxxxxx xxxxxxx x 29,4 x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x 700 xx xxxxxxxxxxx xxxx. XXXX xx xxxxxxxx přidáním xxxxxxxxx 6 ml 32 % roztoku (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxxx sodného.

Nakonec xxxxxxxx 57 ml xxxxxxxx octové (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) xxxxxxx xX na 5,5 32 % xxxxxxxx hydroxidu sodného (xxx 45 xx). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx xxxxx xxxx.

4. XXXXXX

Xxxxxx poznámka:

Je xxxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx zůstávaly xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 25 °X (± 1 °X). (Xxxxxxxx xxxxx xxx 1 °X způsobuje xxxxx asi 0,2 xX.)

4.1 Xxxxx metoda

Do xxxxxxxxx xxxxxxx dejte xxxxxxxxxx xxxxx vína xx xxxxxxx objemem xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx se xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xx dosaženo, xxxx xx potenciál xxxxxx xxxx xxx 0,2 xx 0,3 xX xx tři xxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxx potenciálu x mV.

4.2 Metoda xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxx xxxxxx známý xxxxx standardního xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Když xx xxxxxxxxx stabilní, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xX.

Xxxxxxxxxxx přidávaného standardního xxxxxxx xx xxxx xxxxx:

x) zdvojnásobit nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x analyzovaném xxxxx;

x) xxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx x 1 % xxxx xxxx)

(Xxxxxxxx x) xxxxxxxxxxxx výpočty, xxx xxx 5.)

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxxxx stupnici xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoky xxxxxxxxxxxx 0,1, 0,2, 0,5, 1,0, 2,0 xx/x xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx přibližná xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx koncentraci standardních xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx:

Xxxxx xx přibližný xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx (objem 20 xx) 0,25 mg/l X⁻, xxxxxxxxxxx se xxxx xxxxxx o 0,25 xx/x. X xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx. 0,20 xx (= 1 %) standardního roztoku xxxxxxxxxxxx 25 mg/l X⁻ xxxx 0,050 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xx 100 xx/x X⁻.

5. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xx/x xx xXxxx použitím xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X_X = xxxxxxxxxxx fluoridů xx xxxxxxxxx xxxxxxx (xx/x);

X_x = xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xx/x) přidaných xx xxxxxxxxxx xxxxxxx (V_a);

V₀ = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx před xxxxxxxxxx (ml);

V_a = xxxxx přetíženého xxxxxxx (xx);

ΔX = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx E₁ x X₂ xxxxxxxxx x xxxxxx 4.1 x 4.2 (mV);

S = strmost xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx roztoku.

Pokud xx xxxxxxx X_x xxxxx blízká hodnotě X_x (xxx. 4.2), xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorec :

Xxxxxxx xxxxxxx xx musí xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x přidání xxxxxxxxx xxxxxxx.

37. XXXX XXXXXXXX

1. PRINCIP METOD

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.1.1 Tichá xxxx (přetlak CO₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx) [8]

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx se xxxxxxx xx xxx 0 °X a xxxxxx x dostatečným xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx tak, xxx xxxxxxxx xX xxxx 10 xx 11. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx kyseliny x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx z xxxxxx kyseliny xxxxxxxx xx xxxxx xX x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) xx 4,0 (xxxxxxxx xxxxxxxx). Ve xxxxxxxx podmínkách xx xxxxxxx xxxxxxxxxx titrace xx xxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx uhličitým, xxx xx zohlednil xxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx.

1.1.2 Xxxxxx x perlivá xxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx teplotu xxxxxxx bodu xxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx se použije xxxx srovnávací xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx oxid xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx Na₂CO₃. Xxxxxxx xx provádí xxxxxxxx xxxxxxxx x přítomnosti xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx kyseliny xxxxxxxx ke xxxxx xX x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx forma) na 4,0 (xxxxxxxx uhličitá). Xx xxxxxxxx podmínkách xx provede xxxxxxxxxx xxxxxxx xx víně x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, aby xx xxxxxxxxx objem roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ve víně.

1.2 Xxxxxxx metoda: xxxxxx x perlivá vína

Manometrická xxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx měří xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxx xxxx (xxxxxxx XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx)

2.1.1 Vybavení

2.1.1.1 Magnetická xxxxxxxx

2.1.1.2 xX-xxxx

2.1.2 Činidla

2.1.2.1 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 0,1X

2.1.2.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.1.2.3 Roztok karbonát-dehydrázy, 1 x/x

2.1.3 Postup

Vzorek xxxx ochlaďte xx xxxxxxxxx 0 °X xxxxx 10 ml xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx o xxxxxx 100 ml xxxxx 25 ml xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (2.1.2.1.); přidejte dvě xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.1.2.3). Pipetou xxxxxxxxxx xx 0 °X xxxxxxxx 10 xx vína.

Kádinku xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx pH xxxxxxxxx x xxxxx míchejte.

Když xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx titrujte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx údaj xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.2), xxxxx xX nedosáhne xxxxxxx 4,0. Xxxxx x xx objem xxxxxxx xxxx xX 8,6 a 4,0.

Xx xxxxxx vína x xxxxxx přibližně 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xxxxxxxx xx vakuu xx dobu xxx xxxxx, xxxxxxx se xxxxx zahřívá xx xxxxx lázni asi xx 25 °X.

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xx 10 xx xxxx s odstraněným xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxx objem.

2.1.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 ml xxxxxxxxxx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 4,4 mg XX₂.

Xxxxxxxx XX₂ x xxxxxxx xx xxxx je xxxx xxxxxxx:

0,44 (n − x′)

Xxxxx se xx xxx desetinná xxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx, že xxxx xxxxxxxx xxxx XX₂ (XX₂ &xx; 1 x/x), xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx — xxxxxxxxx xx xxxxxx katalýzy hydratace XX₂.

2.2 Xxxxxx a xxxxxxx xxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.2.1.2 xX-xxxx

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 50 % hmotnostních

2.2.2.2. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.2.2.3. Xxxxxx karbonát-dehydrázy, 1 x/x

2.2.3. Postup

Označte xxxxxxx xxxx x xxxxx x pak xx xxxxxxxxxx, až xxxxx mrznout. Xxxxxx xxxxx xxxxx zahřát xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx ledové xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x do xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 45 xx 50 xx xxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xx se xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx do xxxxx x xxxxxxxx 750 xx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1).

Xxxxxxxx, xxxxx víno xxxxxxxxx pokojové xxxxxxx.

Xx xxxxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 30 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx a xxx xxxxx roztoku xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.2.2.3). Xxxxxxxx 10 xx xxxx, xxxxx xxxx zalkalizováno. Xxxxxxx xxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, zaveďte xxxxxxxxx x mírně xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2), xxxxx pH xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Poznamenejte xxxx na byretě.

Pokračujte x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx 4,0. Xxxxx n xx xxxxx xxxxxxx xxxx xX 8,6 x 4,0.

Ze xxxxxx xxxx o xxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xxxxxxxx xx vakuu po xxxx tří xxxxx, xxxxxxx se xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx na 25 °X. Xxxxxxxx 10 xx xxxx xxxxxxxxx oxidu uhličitého x xxxxxxxx xx 30 xx převařené xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxx xx xxx xxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1) tak, xxx xxxxxxx xX xxx 10 xx 11. Xxxxx nmlje xxxxx xxxxxxx 0,05M xxxxxxxx sírové.

2.2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx 0,05M xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 4,4 xx CO₂.

Vyprázdněte xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vína x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 1 xx počáteční xxxxx xxxx xxxx doplněním xxxx xx xx xxxxxx, xxxxxxx V xx.

Xxxxxxxx XX₂ x xxxxxxx xx litr xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxx xx xxxxx xx xxx desetinná xxxxx.

2.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °X (X₂₀) vyjádřený x xxxxxxxxx je dán xxxxxxx:

xxx

X = xxxxx XX₂ x x/x xxxx,

X = obsah xxxxxxxx xx xxxx xxx 20 °X,

X = obsah cukru xx xxxx v x/x,

Xxxx = xxxxxxxxxxxx xxxx vyjádřený x xxxxxxxxx.

3. OBVYKLÁ XXXXXX, XXXXXX X XXXXXXX XXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx umožňuje xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x perlivých xxx, xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx druhu xxxxxxx lahve (xxxxxx xxxxxx, korunka, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx zátka) xx xxxxxxxxx různé xxxxxxxxx. (viz xxx. 1 a 2).

Mají xxxxxxxx x xxxxxxxxx (Xx) [9]. Xxxxxxxxx xx jako jednotku xxxxxxxx 10⁵ Pa xxxx kilopascal (kPa).

Mohou xxxxxx xx různých xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx odečítání x ohledem xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx jako procento (xxxx. manometr 1 000 kPa třídy 1 xxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxx 1 000 kPa xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx ± 10 xXx). Pro xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1.

Afrometry xx nutné pravidelně xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, jejichž xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx alespoň 24 xxxxx.

Xx provrtání kapsle xxxx xxxxx xx xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx silně xxxxx x lahví, dokud xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

&xxxx;

Xxx. 1: Xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxx. 2: Xxxxxxxx xxx xxxxx

3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °X (Paph₂₀) xx xxxxxxxxx v pascalech (Xx) xxxx x xxxxxxxxxxxxx (xXx).

Xxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx. xxx xxxxxxxx xxxxx 1 x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 1 000 xXx se xxxxx 6,3 × 10⁵ xXx) xxxx 630 xXx, x xxxxxx 6,33 × 10⁵ Xx xxxx 633 xXx).

Xxxxx se xxxxxxx, xxx xxxxx se xxxxxx xxxxxxx, liší xx 20 °X, xx třeba provést xxxxxxx xxxxxxxxxxx změřeného xxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxx₂₀ / Xxxx_x

xxxxxxxx x Xxxxxxx X. Xxx xx xxxxxxxx upraví k 20 °X.

4. VZTAH XXXX TLAKEM X XXXXXXXXX OXIDU XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXX [10]

Z přetlaku xxx 20 °X (Xxxx₂₀) s vypočítá xxxxxxxxx xxxx při 20 °X (Xxxx₂₀) xxxxxx vzorce

Pabs₂₀ = Xxxx+ Paph₂₀

kde Patm xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx obsaženého xx xxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx:

- x litrech XX₂ xx litr xxxx

0,987 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 A)(1 − 0,00144 X)

- x xxxxxxx XX₂ xx xxxx xxxx

1,951 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

xxx X xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx při 20 °X

X xx obsah xxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxx X

Xxxxx xxxxxxxx Xxxx₂₀ x šumivém xxxx perlivém xxxx x xxxxxxxx Xxxx_x xxx xxxxxxx

0	1,85	13	1,24
1	1,80	14	1,20
2	1,74	15	1,16
3	1,68	16	1,13
4	1,64	17	1,09
5	1,59	18	1,06
6	1,54	19	1,03
7	1,50	20	1,00
8	1,45	21	0,97
9	1,40	22	0,95
10	1,36	23	0,93
11	1,32	24	0,91
12	1,28	25	0,88

38. XXXXXXXX XXXXXXX

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxx xxxxxxxx metoda:

kontrola xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx železité xxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx přidáním směsi xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x okyselenému xxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx celkové xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselou xxxxxxxxxx x oddělené xxxxxxxxx.

2. XXXXXX ZKUŠEBNÍ XXXXXX

Xxxxxxxx vín xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselným.

2.1 Xxxxxxxx

X xxxxxxxxx xx mělo xxx jedno x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx 1 200 xx 1 500 X.

2.1.2 Filtrační xxxxxxxx x membránovými filtry (xxxxxx xxxx 0,45 xx).

2.2 Činidla

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx), xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx bez xxxxxx železa, HCl (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 g/ml).

2.2.2 Xxxxx xxxxxxxx-xxxxxx, (Xx₂(XX₄)₃(XX₄)₂XX₄ × 24H₂O, 15 % xxxxxx (hmotnost/objem).

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (K₄[Fe(CN)₆] × 3X₂X) 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (X₃[Xx(XX)₆]), 10 % roztok (xxxxxxxx/xxxxx). Xxxxxxxxx těsně xxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx xx stopy hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx x suspenzi

Po xxxxxxxxxx xxxxxx dejte xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 30 xx 20 xx vína. Přidejte 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (2.2.1). Xxxxxxxxxxx xx dobu 15 minut xxxx xxxxxxxxx xxxx membránový xxxxx o xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxx sedlinou nebo xxxxxxxx xx xxxxxxx 2.3.1. xxxxxxxx xxxxx xxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (2.2.2). Xxxxxxxxxx x ponechte stát xx dobu alespoň 24 xxxxx.

Xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx xxxx filtrujte přes xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx 20 ml xxxx, 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1), xxxxx kapku xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.3) x xxxxx xxxxx xxxxxxx hexakyanoželezitanu xxxxxxxxxx (2.2.4). Xxxxx xxxx xxx 30 xxxxx xx se xxxx xxxxxxx modré xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx, po xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vypláchnutí 5 ml vody, xx xxxx být xxxxxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxx na membránovém xxxxxx xxxxx usazenina.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx z xxxxx s kulatým xxxx x xxxxxx 500 xx spojené xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx vertikálně upevněného xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 350 mm

Dolní konec xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx destilátu xx xxx xxxxx x xxxxxx 50 xx, xxxxx xx zcela xxxxxxxx xx ledové xxxx.

3.1.2 Xxxxx xxxxx xxxxx (řízená xxxxxxxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx 1:5 (xxxxxxxx).

X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx 200 xx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xxx, xxx xxxxxx xxxxx litr xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, CuCl₂ × 2X₂X.

3.2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X 1,4 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxxxx červeně; xxxxxx xxxxxxx xx 1 000 ml.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 250 g jodidu xxxxxxxxxx, KI, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx získání xxxxxxx xxxxx roztoku.

3.2.5 Xxxxxx xxxxxxxxx stříbrného, 0,001X.

X 10 ml 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného, XxXX₃, přidejte 0,5 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx, XXX₃ (ρ₂₀ = 1,40 g/ml) x xxxxxxx xxxxx xx jeden xxxx.

3.2.6 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, 1X, xxx obsahu xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

Xxxxxxx 10 xx přefiltrovaného xxxx (xxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx se xxxxxx xxxxxxxx stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx modrém xxxxxx), xxxxxxxx přibližně 5 xx chloridu xxxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx sírové (3.2.1). Xx jímací xxxxx xxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.2.6). Destilujte, xxxxx xxxxx x xxxxxx 50 ml xxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxx x objemu 400 ml a xxxxx ji na xxxxxx vodní xxxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nasměrováním xxxxx xxxxxxx proudu xxxxxxxxx vzduchu z xxxxxxxxx xxx povrch xxxxxxxxx kapaliny.Objem by xx xxx xxxxxx xx 5 až 7 ml, xxx xxxxxx xxx 30 xxxxx (xxxxxxxxx, xxx xxxxx objem xxxxx xxxxxxx pod 5 xx).

Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x filtrát xxxxxxxxxx xx válcové xxxxxxxx x xxxxxxx 20 xx x xxxxx 180 xx, xxxx xxxxxx převeďte xxxxx xx této xxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx několika xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx dejte xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx xx xx xxxxxx xxxxxxx paprsek xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx by xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx [11].

Přidejte xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3) [12] xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4). Xxxxxxxx 0,001X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.5), xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, ale xxxxxx xxxxx. Nechť x xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxx výsledku.

Kromě xxxx xxxxxxxxx podobnou xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx x obsahem 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6), dvěma xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3), xxxxx xxxxx xxxxxxx jodidu xxxxxxxxxx (3.2.4) a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx jako xxxx. Xxxxx použitý objem xx x′ [13].

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx 0,001X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 54 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, XXX.

Xxxxxxx kyselina xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxx 0,54 (x – x′) xx. Xxxxxxxx se xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx, xxx (n − x′) xx větší xxx 0,5 xx.

Xxxxx xx (n − x′) xxxxx xxx 10 xx, postup xxxxxxxx x xxxxxxxx 0,01X xxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx.

39. XXXXXXXXXXXXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xŭxx být xxxxxxxx xx víně, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Ethanol, xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 15 xx allylisothiokyanátu na xxxx.

2.3 Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx se z xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx (xxxxxxx - 60 °X).

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx proud xxxxxx.

3.2 Topný plášť, xxxxxx termostaticky.

3.3 Xxxxxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx chromatograf xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx filtrem xxx xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxx délka = 394 nm) xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

3.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx 3 xx x délce 3 x xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx 20M xxx 10 % xx Xxxxxxxxxxx WHP, zrnitost 80 až 100 xxxx.

3.6 Mikrostříkačka, 10 xx.

4. XXXXXX

Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxx vína, xx xxxx záchytných xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (2.1) xxx, xxx pórovité xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx byly xxxxx xxxxxxxx. Xxxx dvě xxxxxxxx xxxxxxxx zvnějšku xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx k zachycovacím xxxxxxxxx x začněte xx aparatury xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 3 xxxxx xx hodinu. Xxxx zahřejte xxxxxx xxxxxxx pláště xx 80 °C, destilujte x xxxxxxxx 45 xx 50 ml xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx stabilizujte. Doporučuje xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxx xxxxxxxx: 200 °X,

- xxxxxxx xxxxxx: 130 °X,

- xxxxxxxx proudění nosného xxxxx xxxxx: 20 xx za xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx tak, aby xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx snadno xxxxxxxxxxxxx pík xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx. Zkontrolujte, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx přítomné xx xxxx nebudou xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

40. XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX

1. XXXX X XXXXX

1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vína jsou xxxx xxx x xxxxxxxxx.

Xxx odpovídá prostupnosti. Xxxx xx x xxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx délkou (xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx) x xxxxxxx barvy.

Podle xxxxxx x x důvodu xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx uvádějí xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx postupu xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx metod

1.2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, která xxxxxxxx stanovit xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxx xxxxx xxxxx Mezinárodní xxxxxx xxx osvětlení (XXX).

1.2.2 Xxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx a xxxxxx vína)

Spektrofotometrická xxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx barvy xx dána xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx vlnových xxxxxxx 420, 520 x 620 xx xxx xxxxxx, xxxxx xx vzorku prochází xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 xx.

Xxxxxx xxxxx xx vyjadřuje xxxx poměr xxxxxxxxxx xxx 420 nm x 520 xx.

1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.3.1 Xxxxxxxx

1.3.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět xxxxxx xxxx 300 x 700 nm.

1.3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx, s xxxxxxxxx xxxxxxx x = 0,1, 0,2, 0,5, 1,2 a 4,0 xx.

1.3.2 Postup

1.3.2.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx víno xx xxxxx vyčiřit xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx.

1.3.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx x ve xxxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxx tak, aby xxxxxxx xxxxxxxxxx ležela xxxx 0,3 x 0,7.

Xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx drahou 2 (xxxx 4) xx, xxx xxxxxx vína 1 xx a xxx xxxxxxx vína 0,1 xx (xxxx 0,2 xx).

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx použití xxxxxxxxxxx xxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x při xxxxxxxx xxxxxxx 445, 495, 550 x 625 nm.

Pro optickou xxxxx x je xxx xxxxx xxxxxx xx tři desetinná xxxxx xxxxx odpovídající xxxxxxxxxx pro xxxx. Xxxxxxx xx X₄₄₅, X₄₉₅, X₅₅₀ a X₆₂₅.

1.3.3 Xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx optickou xxxxx b cm xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (T %). Xxxxxxx je X₄₄₅, X₄₉₅, X₅₅₀ x T₆₂₅.

- Xxxxxxxxxxx xxxxxxx tří stimulů X, X x X vyjádřené xxxx xxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx výrazů:

X = 0,42 X₆₂₅ + 0,35 T₅₅₀ + 0,21 X₄₄₅

X = 0,20 T₆₂₅ + 0,63 T₅₅₀ + 0,17 X₄₉₅

X = 0,24 T₄₉₅ + 0,94 X₄₄₅

- Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x x x vypočítejte xx xxxxxx:

1.3.4 Xxxxxxxxx výsledků

1.3.4.1 Xxxxxxx jas vína xx stanoví jako xxxxxxx Y vyjádřená x xxxxxxxxxx. (Xxx xxxxxx tmu je X = 0 %, pro xxxxxxxx xxxxxxxx xx Y = 100 %.)

1.3.4.2 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx délkou x sytostí.

Stanovení těchto xxxx xxxxxxx využívá xxxxxxx xxxxxxxxxx vázaný xxxxxxxxxxx xxxxxx daný xx xxx. 1. Xxx X znázorněný x xxxxx diagramu xxxxxxxxxxx xxxxxxx zdroj xxxxxx xxxxxx a xx souřadnice xxxxxxxxxxxx xxxxxx, X, x₀ = 0,3101, x₀ = 0,3163, představující xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx.

- Xxxxxxxxxx vlnová xxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx bod X xx xxxxxxxxxxxx x, x.

Xxxxx xx C xxxx trojúhelník XXX, xxxxxxxxxx přímku spojující xxxx O x X x xxxxxxxxx xx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x bodě X, xxxxx xxxxxxxx dominantní xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xx X xxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx přímku xxxxxxxxx xxxx C x X x xxxxxxxxx ji xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx v xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x barvě xxxx. Xxxx xxxxxx délka xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx písmenem X.

- Xxxxxxx

Xxxxx je xxx X mimo xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx xx X xxxxxx trojúhelníku XXX, čistota xx xxxx x procentech xxxxxxx:

xxx X xx xxx, ve xxxxxx xxxxxx OC xxxxxxx xxxx purpurových xxxxx (xxxx XX).

Xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x x x (xxxxxxx 2, 3, 4, 5 a 6).

1.3.4.3 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vlnovou xxxxxx) x xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xx xxxxx uvádět xx zprávě x xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx optické xxxxx, xx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx.

1.4 Obvyklá xxxxxx

1.4.1 Xxxxxxxx

1.4.1.1 Spektrofotometr xxxxxxxxxx provádět xxxxxx xxxx 300 x 700 nm.

1.4.1.2 Skleněné xxxxxx xx xxxxxxxxx, x optickými xxxxxxx x = 0,1, 0,2, 0,5, x 1 cm.

1.4.2 Předběžná xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx víno xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx protřepáním xx xxxxx.

1.4.3 Xxxxxx

Xxxxxxxx dráhu x xx skleněných xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx, aby xxxxxxx absorbance A xxxxxx mezi 0,3 x 0,7.

Spektrofotometrická xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx použití xxxxxxxxxxx xxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx b ke xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 xx.

1.4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.4.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx 1 xx dělením xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xx. Xxxxxxx xx A₄₂₀, X₅₂₀ x X₆₂₀.

Xxxxxxxxx xxxxx X xx dána xxxxxxx následujícím xxxxxxx:

X = X₄₂₀ + X₅₂₀ + X₆₂₀

Xxxxx xx na xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx X je xxxxxxx xxx tímto xxxxxxx.

X = A₄₂₀ / X₅₂₀

Xxxxx se na xxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx (T %)

Xxxxxx xxxxxxx

X xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx najděte xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x jeho xxxxx xxxxxxx X. X xxxxxx xxxxxxxxxx řádku xxxxxxx xxxxx desetinné xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx označte X. Xxxxxxxx xxxxxxx x buňce, která xx průsečíkem xxxxx X x sloupce X. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx hodnotu xxxxxxx 10, xxxxx xx xxxxxxxxxx menší xxx 1, 100, xxxxx xxxx mezi 1 a 2 x 1 000, xxxxx xxxx xxxx 2 x 3.

Poznámka:

Číslo x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx buňky xxxxxxxx brát ohled xx xxxxx desetinné xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx interpolaci.

	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
0	100023	97722	95522	93321	91221	89120	87120	85119	83219	81319
1	79418	77618	75917	74117	72416	70816	69216	67615	66115	64615
2	63114	61714	60314	58914	57513	56213	54913	53712	52512	51312
3	50111	49011	47911	46811	45710	447 9	436 9	42710	41710	407 9
4	398 9	389 9	380 9	371 8	363 8	355 8	347 8	339 8	331 7	324 8
5	316 7	309 7	302 7	295 7	288 6	282 7	275 6	269 6	263 6	257 6
6	251 6	245 5	240 6	234 5	229 5	224 5	219 5	214 5	209 5	204 5
7	199 4	195 5	190 4	186 4	182 4	178 4	174 4	170 4	166 4	162 4
8	158 3	155 4	151 3	148 4	144 4	141 3	138 3	135 3	132 3	129 3
9	126 3	123 3	120 3	117 2	115 3	112 2	110 3	107 2	105 3	102 2

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx	0,47	1,47	2,47	3,47
X %	33,9	3,4	0,3	0

Xxxxxxxxxxx X % xx xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xx 0,1 %.

&xxxx;

XXX. 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx

&xxxx;

XXX. 2

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx červená x xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 3

Xxxxxxx barevnosti xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 4

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 5

Diagram barevnosti xxx světlá xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx

&xxxx;

XXX. 6

Diagram barevnosti xxx cihlově xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx

2. XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXX

2.1 Princip xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xx zředění xx xxxxx xxxxx 25 % hmotnostních (25° Xxxx) xxx 425 xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxx 1 xx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření mezi 300 x 700 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.2.3 Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx 0,45 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Brix) xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx "xX", bodu 4.1.2. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx o průměru xxxx 0,45 xx.

2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx při xxxxxx xxxxx 425 nm xxxxxx kyvety x xxxxxxxx drahou 1 xx, která obsahuje xxxxxxxxxxxx vodu.

Při xxxxxx xxxxxx xxxxx změřte xxxxxxxxxx A roztoku x xxxxxxx 25 % xxxxx (25 ° Xxxx) připraveného xxxxx 2.3.1 x xxxxxxxxxx x kyvetě x xxxxxxxx drahou 1 cm.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x 25 % xxxxx (25° Brix) xxx 425 nm xx xxxxx na xxx desetinná xxxxx.

41. XXXXX-XXXXXXXXXXX INDEX

1. XXXXXXXX

Xxxxx-XxxxxxxxxXx xxxxx xx výsledek xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsažené ve xxxx se xxxxxxx Xxxxx-Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Toto xxxxxxx xx xxxxxxx xx směsi xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx (X₃XX₁₂X₄₀) a xxxxxxxx fosforečno-molybdenové (H₃PMo₁₂O₄₀), xxxxx xx xx xxxxxxx fenolů xxxxxxxx xx směs xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (X₈X₂₃) x molybdenu (Xx₈X₂₃).

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx má xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx 750 xx x je úměrné xxxxxxxxx množství původně xxxxxxxxxx fenolových xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxx xxx analytické xxxxxxx. xxxx musí xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.

3.1 Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xx x xxxxxxx x xxxxxxxx síti xx xxxxx připravené x xxxxxxx. Xx xxxxx xx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxx: xxxxxxxxx 100 x xxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄ × 2X₂X) x 25 x xxxxxxxxxxx sodného (Xx₂XxX₄. 2X₂X) x 700 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx 50 xx 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,71 x/xx) a 100 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,19 g/ml). Xxxxxx xx xxxx x vařte po xxxx 10 hodin xxx zpětným chladičem. Xxx xxxxxxxx 150 x síranu lithného (Xx2_XX₄. X₂X) a xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxx ještě xxxxxx xx dobu 15 minut. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx.

3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, Na₂CO₃, xxxxxxxx xx 20 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxx.

4. XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:

4.1 Xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx.

4.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx při 750 xx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxx xxxx

XX odměrné xxxxx x xxxxxx 100 ml (4.1) xxxxx xxxx látky xxxxxx x xxxxx xxxxxx:

1 xx vína xxxxxx xxxxxxxxx 1: 5,

50 xx xxxxxxxxxxx xxxx,

5 xx Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1),

20 ml xxxxxxx xxxxxxxxxx sodného (3.2).

Xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 30 xxxxx, než se xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 750 xx x xxxxxx x xxxxx 1 xx proti slepému xxxxxx připravenému x xxxx místo vína.

Pokud xxxxxxxxxx není xxxxx 0,3, xx xxxxx xxxxxxx přiměřené xxxxxxx.

5.2 Xxxx víno

Proveďte xxxxxx xxxxxx s 1 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25 ° Brix) xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx "xX", bodu 4.1.2.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxxx podle xxxxxx xxx xxxxxx červeného xxxx (5.1) x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 5.3.1 x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx slepému xxxxxx xxxxxxxxxxxx x 5 xx 25 % (xxxxx.) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx výpočtu

Výsledek se xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx získaného xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx číslem 100 xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx 1: 5 (xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx) x xxxxxx 20 xxx xxxx vína. Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx násobte xxxxxx 16.

6.2 Opakovatelnost

Rozdíl xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx rychle xx xxxx stejným xxxxxxxxxx xxxxx být xxxxx xxx 1.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx velmi čistého xxxxxxxx (xxxxxxx baňky x kyvety spektrofotometru).

42. XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX

x) XXXXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX METODY

Na xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx. xxxxxxxx se xxxxxx xx X⁺. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x obsahem xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x vnitřním xxŭxxxx 10 až 11 xx a xxxxx xxxxxxxxx 300 mm, xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.2 xX-xxxx se stupnicí xxxxxxx 0,1 xxxxxxxx xX.

2.3 Xxxxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx chloridem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx chloridu xxxxxxxxxx,

- xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v destilované xxxx.

6. XXXXXXX

3.1 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx pryskyřice x H⁺ formě xxxxxxxxxx předem xxxxxxxxx xxxx noc xx xxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 0,1X.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx pH.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxx xxxxxxx asi 10 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx v X⁺ xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx indikátorovým papírem.

4.3 Xxxxxx xxxxx

Xxxxxx 100 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxx 4.1 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx kyselost x xxxxxxx kapalině (xxxxxx xxxxxxxxx xxxx) 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xX xxx 20 °X xxxx xxxxx 7. Je třeba xxxxxx přidávat xxxxxxxx xxxxxx x roztok xxxxxx xxxxxxxxxxx. Nechť x xx xx xxxxx použitého 0,1X xxxxxxxxx xxxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Xxxxxxx

- Xxxxx xxxxxxx eluátu xxxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu:

E = 2,5 n

- Xxxxxxx xxxxx kyselin rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx (xxx "Celkový xxxxx xxxxxxx" xxx 6.1.2): x

- Celkové xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

xxx

X = xxxxxxx xxxxx xxxxx v % xxxxxxxxxxxx.

x) VODIVOST

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx vodivost xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx platinovými xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx můstku.

Vodivost xx xxxx x teplotou, x proto xx xxxxxxxxx xxx 20 °X.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 0 xx 100 mikrosiemens xx xx (μX xx^{− 1}).

2.2 Vodní xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X (20 ± 2 °X).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 2 μX cm^{− 1} při 20 °X.

3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx (3.1) rozpusťte 0,581 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, KCl, předem xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxx 105 °X. Doplňte xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.1) xx xxxxx litr. Xxxxx roztok xx xxxxxxxx xxx 20 °X rovnou 1 000 μX cm^{− 1}. Neměl by xx uchovávat xxxx xxx tři xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Použijte xxxxxx x celkovým xxxxxxx cukru 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxxxx kapitoly "xX" bodu 4.1.2.

4.2. Xxxxxxxxx vodivosti

Vzorek, který xx xx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx lázně xx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxx udržujte v xxxxxxx ± 0,1 °X.

Xxxxxxxx, který xx xx xxxxxxx, vypláchněte xxxxxxx nádobky xxx xxxxxxxxx vodivosti.

Změřte xxxxxxxx x vyjádřete výsledek x μX xx^{− 1}.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Výsledek xx vyjadřuje x xxxxxxxxxxxxxxx na xx (μX xx^{− 1}) xxx 20 °X. xx xxxxxxxxx celé xxxxx pro 25 % (xxxxx.) (25° Xxxx) roztok xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

5.1 Výpočty

Pokud xxxx xxxxxxxxx vybavena xxxxxxxxxx xxx řízení xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pomocí tabulky X. Xxxxxxxx je xxxxxxx nižší xxx 20 °X, xxxxxxx xxxxxxxx; jestliže xx xxx 20 °X, xxxxxxx xxxxxxxx.

XXXXXXX I

Korekce xxxxxxxxx xxx teploty xxxx xxx 20 °X (XX XX^{– 1})

Xxxxxxxx	Xxxxxxx (°X)
	20,2	20,4	20,6	20,8	21,0	21,2	21,4	21,6	21,8	22,0 (1)
	19,8	19,6	19,4	19,2	19,0	18,8	18,6	18,4	18,2	18,0 (2)
0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
50	0	0	1	1	1	1	1	2	2	2
100	0	1	1	2	2	3	3	3	4	4
150	1	1	2	3	3	4	5	5	6	7
200	1	2	3	3	4	5	6	7	8	9
250	1	2	3	4	6	7	8	9	10	11
300	1	3	4	5	7	8	9	11	12	13
350	1	3	5	6	8	9	11	12	14	15
400	2	3	5	7	9	11	12	14	16	18
450	2	3	6	8	10	12	14	16	18	20
500	2	4	7	9	11	13	15	18	20	22
550	2	5	7	10	12	14	17	19	22	24
600	3	5	8	11	13	16	18	21	24	26
(1) Xxxxxxx korekci. (2) Xxxxxxx xxxxxxx.

x) HYDROXYMETHYLFURFURAL (XXX)

1. XXXXXXX METOD

1.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, x xxxxx hlavní xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, reagují s xxxxxxxxx barbiturovou x xxxxxxxxxxxxxx x dávají xxxxxxxx sloučeninu, xxxxx xx stanoví xxxxxxxxxxxxxx xxx 550 xx.

1.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx fázemi x xxxxxxxxx xxx 280 xx.

2. XXXXXXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx měření mezi 300 a 700 xx

2.1.2 Xxxxxxxx kyvety x optickou dráhou 1 cm.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

X xxxxxxxxxxx xxxx rozpusťte 500 mg xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, X₄X₃X₂X₄, a xxxxx xxxxxxxxxx nad xxxxx xxxxx xxx 100 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxx.

2.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 10 x paratoluidinu, X₆X₄(XX₃)XX₂, xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxxx XX₃XX(XX)XX₃ x 10 ml xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX (r₂₀ = 1,05 x/xx). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 100 xx. Xxxxx roztok xx se xxx xxxxx xxxxxxxxx.

2.2.3 Ethanal (xxxxxxxxxxx), XX₃XXX, xxxxx xxxxxx, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx těsně xxxx xxxxxxxx.

2.2.4 Hydroxymethylfurfural X₆X₃X₆, xxxxx roztok, 1x/x

Xxxxxxxxx xxxxxxxx roztoky x xxxxxxx 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x. Xxxxxx 1 x/x a xxxxxxx roztoky xxxxxx xxx xxxxxxx připravené.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) podle popisu x kapitole "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2. Xxxxxxxxx proveďte xx 2 ml xxxxxx xxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx baněk x x x x xxxxxx 25 ml xx xxxxxxxxxxxx zátkami xxxxx 2 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 2.3.1. Do xxxxx xxxxx xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (2.2.2); xxxxxxxxxxx. Xx xxxxx b (kontrolní) xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xx xxxxx a xxxxxxxx 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Obsahy xxxxx xxxxxxxx xx kyvet xxxxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxx vlnovou xxxxx 550 nm. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x; xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X, které xxxx xxxxxxxx po xxxx až xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 30 xx/x xx xxxx xxxxxxxx nutné xxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxx xxx xxxxx x x x x xxxxxx 25 ml xxxxx 2 xx xxxxxxx z roztoků xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 5, 10, 20, 30 x 40 mg/l (2.2.4) x postupujte xxxxx popisu x xxxx 2.3.2.

Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx v xx/x xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.4.1 Metoda výpočtu

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X xx/x xx xxxxxxxxx vzorku xx obsah na xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx X xxxxxxx na xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx:

250 × X / X

xxx

X = xx obsah xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx) x rektifikovaném xxxxxxxx koncentrátu.

3. XXXXXX XXXXXX KAPALINOVÁ XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vybavený:

- xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, 5 xxxx 10 ml,

- xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxx 280 xx,

- kolonou z xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx, případně xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx průtoku mobilní xxxx: 1,5 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxxxxxx filtrační aparatura, xxxxxx xxxx 0,45 μx.

3.2 Činidla

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx voda.

3.2.2 Methanol, XX₃XX, xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxx vysoce xxxxxxx kapalinovou xxxxxxxxxxxxxx.

3.2.3 Xxxxxxxx octová, CH₃COOH, (ρ = 1,05 x/xx).

3.2.4 Xxxxxxx xxxx: xxxx-xxxxxxxx (3.2.2) − xxxxxxxx xxxxxx (3.2.3) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 xx), (40:9:1 objemově).

Tato xxxxxxx fáze xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.5 Standardní roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 25 xx/x (xxxxxxxx).

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx dejte 25 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx, x doplňte xx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.2). Xxxxx roztok xxxxxx 1:10 methanolem (3.2.2) a přefiltrujte xxxx membránový xxxxx (0,45 xx).

Xxxxxx uchovávaný x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx vydrží xxx xx xxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (hmotnost/objem) podle xxxxxx x kapitole "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxx 5.1.2. x xxxxxxxxxxxx ho xxxx xxxxxxxxxx filtr 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 5 (xxxx 10) xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx podle 3.3.1 a 5 (xxxx 10) xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.5). Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx šest až xxxx minut.

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx vyjadřuje x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztoku rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu je X xx/x.

Xxxxx hydroxymethylfurfuralu x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxx celkových xxxxx xx xxx vztahem:

250 × C / X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxx.) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

x) TĚŽKÉ XXXX

1. XXXXXXX METOD

I. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx

Xxxxx kovy xx odhalují xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrátu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vznikem sulfidů. Xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx olovnatým xxxxxxxx odpovídajícím nejvyšším xxxxxxxxxx hodnotám.

II. Xxxxxxxxx xxxxxx olova atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxx xxx 283,3 xx. Xxxxx olova se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXX METODA XXX XXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXX

2.1 Činidla

2.1.1 Zředěná xxxxxxxx chlorovodíková, 70 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 70 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 až 1,19 x/xx) x doplňte xxxxx na 100 xx.

2.1.2 Zředěná xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 20 g xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxxx. Vezměte 14 x xxxxxxxx, XX₃, (ρ₂₀ = 0,931 až 0,934 x/xx) a xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.4 Xxxxxxx xxxxxx, xX 3,5

Xxxxxxxxx 25 x octanu xxxxxxxx XX₃XXXXX₄, xx 25 xx xxxx a xxxxxxxx 38 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (2.1.1). X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pH xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (2.1.2) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (2.1.3) a xxxxxxx vodou na 100 xx.

2.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, C₂H₅ SN, 4 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.1.6. Xxxxxx xxxxxxxxx, X₃X₈X₃, 85 % (hmotnost/objem), (x_X^{20 °X} = 1,449 xx 1,455).

2.1.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X 0,2 xx roztoku xxxxxxxxxxxxx (2.1.5) xxxxxxxx 1 xx xxxxx sestávající x 5 xx xxxx, 15 ml 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a 20 xx xxxxxxxxx (2.1.6). Xxxxxxxxxx na xxxxx xxxxx xxx 100 °X po xxxx 20 sekund. Xxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

2.1.8 Xxxxxx obsahující 0,002 x/x xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 1 x/x xxxxxxxxxxx 0,400 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xx(XX₃) ₂ ve xxxx x xxxxxxxxx vodou xx 250 ml. X době xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx dvakrát vodou xxx, abyste xxxxxxx xxxxxx 0,002 x/x.

2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu x 10 xx xxxx. Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx roztoku 3,5 xX (2.1.4); xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 1,2 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx činidla (2.1.7). Xxxxx xxxxxxxxxxx. Připravte xxxxxxxxxx vzorek za xxxxxxxx podmínek xxxxxxxx 10 ml xxxxxxx xxxxx 0,002 x/x (2.1.8).

Xx dvou minutách xx hnědé zbarvení xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3 Xxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx podmínek xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx těžkých xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx - 2 xx/xx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXX XXXXX ATOMOVOU ABSORPČNÍ XXXXXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxx s dutou xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx octová

Vezměte 12 x ledové kyseliny xxxxxx (ρ = 1,05 g/ml) a xxxxxxx vodou xx 100 ml.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, X₅X₁₂X₂X₂, 1 % (hmotnost/objem).

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, (XX₃) ₂XXXX₂XXXX₃.

3.2.4 Xxxxxx obsahující 0,010 x/x xxxxx

Xxxxxx roztok xxxxx 1 g/l (x 2.1.8) na 1 % (xxxxxxxx).

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xx zkoumání

Rozpusťte 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx objemů xxxxxxx xxxxxxxx octové (3.2.1) x xxxx x xxxxxxx touto směsí xx 100 xx.

Xxxxxxxx 2 ml xxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.2.3). Protřepejte xx dobu 30 xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx před xxxxxx xxxxxxx. Nechte xxxxxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoků

Připravte xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 10 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx řadě 1, 2 x 3 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,010 x/x olova (3.2.4). X xxxxxx xxxxxxx zacházejte stejným xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx roztokem.

3.3.3 Xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1, ale bez xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx 283,3 xx.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx atomizujte x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance.

Pomocí příslušných xxxxxxxx x rozpouštědle xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

Obsah xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx udávající xxxxx x absorbanci jako xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx spojující xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx část xxx xxxxxx. Vzdálenost průsečíku xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

x) XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxx xxxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx tekutin, xxxx xxxx mošty, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty.

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx dichromanu xxxxxxxx dvojmocného xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Použijte destilační xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxx xxxxxxxx" xxxx 3.2.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 33,600 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, X₂Xx₂X₇, v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx vznikl jeden xxxx xxxxxxx při 20 °X.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 7,8924 xx xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxx železnato-amonného

Rozpusťte 135 x xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx, XxXX₄. (NH₄)₂SO₄. 6 X₂X, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx a xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). Xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx svého objemu xxxxxxx dichromanu. Xxxxxxxx xxxxxx oxiduje.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 1,088 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXxX₄, v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, aby xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3.4 Zředěná xxxxxxxx xxxxxx, 1:2 (objemově)

Po xxxxxx xxxxxxx x xx neustálého xxxxxxx x 500 xx xxxx přidávejte 500 xx xxxxxxxx sírové X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 g/ml).

3.5 Činidlo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 0,695 x síranu železnatého, XxXX₄ × 7X₂X, xx 100 xx xxxx a xxxxxxxx 1,485 g ortofenantrolin xxxxxxxxxxx X₁₂X₈X₂ × X₂X. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxx roztok xx xxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx

Xx destilační baňky xxxxx 100 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 100 xx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx x xxxxxxx xxxxx xx značce.

4.2 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x rozšířeným xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx beze xxxxxx. Xx xxxxx xxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1) x 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (1:2, xxxxxxxx) (3.4) x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx. Baňku xxxxxxxx xxxxxx, protřepejte x xxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. (Xx xx "xxxxxx" baňka.).

Proveďte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2) x xxxxxxx xx roztok dichromanu xxxxxxxxxx xxx, xx xx xxxxxx baňky xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx nahradíte 20 xx xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxx xxxx. (Xx xx "xxxxxxxxx" xxxxx.)

4.3 Xxxxxxx

X xxxxxx "xxxxxx" xxxxx xxxxxxxx čtyři kapky xxxxxxx ortofenantrolinu (3.5). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2). Železnatý xxxxxx xxxxxxxxx přidávat, xxxx xx barva xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx.

X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx zpátky z xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx železnatého xxxxxxx. Xxxxx tento xxxxxx xx x xx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx způsobem xx xxxxxx roztokem. Xxxxx x′xx je xxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx kilogram xxxxx a xxxxx xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

x′ ml xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 20 xx roztoku dichromanu, xxxxx xxxxxxx 157,85 xx xxxxxxx ethanolu.

Jeden xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxx cukrů x % (xxxxxxxxxxxx.

x) XXXX-XXXXXXXX, XXXXXX-XXXXXXXX X XXXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxx chromatografie xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx: xylitol (xxxxx roztok asi 10 x/x, xx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx sodného).

2.2 Bis(trimethylsilyl)trifluoracetamid — XXXXX — (X₈X₁₈X₃XXXx₂).

2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (C₃H₉ClSi).

2.4 Xxxxxxx x.x. (X₅X₅X).

2.5 Xxxx-xxxxxxxx (X₆X₁₂X₆)

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vybavený:

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx (např. xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx XX 1, tloušťka xxxxx 0,15 μm, xxxxx 25 m x xxxxxxx xxxxxx 0,3 xx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxx xxxx: vodík xxxx xxxxxx,

- rychlost xxxxxxx nosného xxxxx: xxx 2 xx xx xxxxxx,

- teplota xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx: 300 °C,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1 xxxxxx xxx 160 °X, 4 °X xx xxxxxx xx 260 °X, xxxxxxxxxx teplota 260 °X po xxxx 15 xxxxx,

- xxxxx děliče: xxx 1:20.

3.3 Integrátor

3.4 Mikrostříkačka, 10 μx

3.5 Mikropipety, 50, 100 a 200 μx.

3.6 Xxxxx x xxxxxx 2 xx s teflonovou xxxxxx.

3.7 Xxxxxxx.

4. PROVOZNÍ XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 5 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx vloží do xxxxx o xxxxxx 5 xx. Xxxxx xx 1 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (2.1) a xxxxxx xx xxxxx. Xx xxxxxxxxxx se odebere 100 ml roztoku x dá do xxxxx (3.6), xxx xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx vzduchu. X případě nutnosti xx může xxxxxx 100 ml xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx v 100 μx pyridinu (2.4) a xxxxx xx 100 μl xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxxx (2.2) x 10 μx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.3.). Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx zátkou x xxxxxxx xxx 60 °C xx xxxx jedné hodiny.

Odeberte 0,5 μx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx x souladu x uvedeným xxxxxxx xxxxxx.

5. XXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxxx se roztok xxxxxxxxxx:

60 x/x xxxxxxx, 60 g/l xxxxxxxx, 1 x/x meso-inositolu x 1 g/l xxxxxxxxx.

Xxxxxx xx 5 x xxxxxxx a xxxxxxxxx se xxxxx xxxx 4. Xxxxxxxx xxx meso-inositol a xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx scyllo-inositolu, který xxxx k xxxxxxxxx x xxxxxxxx síti x xx retenční xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx anomerní formy xxxxxxx x xxxxx xxx meso-inositol (xxx xxxxxxx xx další xxxxxx) xx bere xxxxxx xxxxxxxx jako xxx xxxx-xxxxxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

6.1 Meso-inositol x xxxxxx-xxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx cukru. Sacharosa xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx.

&xxxx;

Xxx. Xxxxxxxxxxxx v xxxxxx xxxx xxxx-xxxxxxxxx, xxxxxx-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx

---

[1] Xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

[2] Xxxxxxx xxxxxxx xx uveden x xxxxx 6 xxxx xxxxxxxx.

[3] Obsah xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx invertní cukr.

[4] Xxxx. xxx xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx xxxxx ρ = 0,12.

[5] Xxxx xxxxxxxxxx tohoto xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxxxxxx) xxxx měřená podle xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x chybu xxxxxxxxxx těkavými xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx:

x_x = x_{20 °X}^{20 °X} − 0,0000086 x nebo ρ_x = ρ₂₀ − 0,0000086 x

xxx x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.

[6] Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Společenství, jež xxxx xxxxxxxxx.

[7] Jedním x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx "Xxxxx".

[8] 10⁵ xxxxxx (Pa) = 1 bar.

[9] 1 Pa = 1 X/x² = 10^{- 5} bar.

[10] X úvahu xx xxxxxxx jiné xxxxxxxx xxxxx (X₂, N₂), xxxxx xxxx v xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxx xx xxxxxxx.

[11] Určitá xxxx, xxxx. likérová xxxx, dávají xxxxxxxx, xxxxx není xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx; x takových xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 200 xx, xxxxxxx xx 30 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxx alkalický, přičemž xx prvních 15 xx xxxxxxxxx vyhodí. Xxxxx baňky ochlaďte, xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx x 5 xx 1X roztoku hydroxidu xxxxxxx. Xxxxxxxxxx přibližně 5 xx kapaliny, xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx.

[12] Xxxxx přídavek xxxx povinný. Xxxxxxx xxxxxxxxx považují xx xxxxxx pozorovat xxxxxx xxxxxxxx x růžovém xxxxxxx xxx v xxxxxxxxx.

[13] x′ je xxxxx 0,05 nebo 0,1 ml, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx menší xxx 10 xx. X xxxxxxx rozeznatelného koncového xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx být xx xxxxxxxx, a xxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ředění.

[14] Xxxx xxxxxxxxxx se xxxx uvádět xx xxxxx x O x C.

---