Plné znění - 31990R2676

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 2676/90

xx xxx 17. xxxx 1990,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxx

XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx na nařízení Xxxx (EHS) x. 822/87 ze dne 16. března 1987 x společné xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx [1], ve xxxxx xxxxxxxx (XXX) č. 1325/90 [2], x xxxxxxx na článek 74 uvedeného xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxx, xx xx. 74 xxxx. 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 předepisuje xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx stanovení xxxxxxx xxxxxxxx stanovených v xxxxxx 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx x xxxxxx produktů xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx Xxxxxxxxxxxx xxxxx nestanovilo mezní xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx přítomnost xxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx nepřijalo xxxxxxx umožňující srovnání xxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xx stanovení xxxxxxxx mezních xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xx. 13 xxxx. 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx alespoň xx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx dotyčných xxxxxxxxxx xxx x. x. xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx údajů xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx jednotné metody xxxxxxx; že x xxxxxxxx xxxx xx xxxx metody měly xxx povinné xxx xxxxxxx obchodní xxxxxxxxx x xxxxxxx kontrolní xxxxxxxx; xx xx xxxx xxxx být x xxxxxxx na xxxxxxx možnosti obchodu xxxxxxxx omezené xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx sledovaných xxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx uznávané metody, xxxx jsou xxxxxx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx vín z xxxx 1954, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx v Xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx d‘analyse des xxxx (Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x víno;

vzhledem x xxxx, xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx rozbor vína xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 1108/82 [3]; xx x ohledem xx xxxxxxxx vědecký xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxxx metodami xxxxxxxxxxx, jiné xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx výborem xxx xxxx a xxxx; že x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xx xxxx xxxxxxx rozbory znovu xxxxxxxx uvést x xxxxx nařízení x xxxxxxxx (XXX) č. 1108/82 xx xxxx xxx zrušeno;

vzhledem x xxxx, xx x xxxxxxxxx srovnatelnosti xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 74 nařízení (EHS) x. 822/87 je xxxxx vztahovat xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxx x xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx straně xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx úředních laboratoří xx straně xxxxx x s xxxxx xxxxxxx účinnosti a xxxxxxxxxx xxxxxx laboratoří xx žádoucí xx xxxxxxx podmínek xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx metod xxxxxxx; že xx xxxxxxxx xxxxxxxx, že x případě xxxxx xxxxxxx automatizované xxxxxx xxxxxxxx referenční xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx měření xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx metodou založenou xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx na přesnost, xxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnost xxxxxxxxxxxx rovnocenné xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx relativní xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx xx xxxxxxx xx. 74 odst. 3 nařízení (XXX) x. 822/87 xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx metoda xxxxxxxx xx rovnocennou xxxx uvedené xxxxxx xxxxxxxxx x příloze xxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx postup xxxxxxx v xxxxxxxx 25 xxxx 2.2.3.3.2 x příloze tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx obsahu xxxxx xxxxxxxxxx ve víně x xxxxxxxxx moštu x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx než 50 xx/x vede x xxxxx extrakci oxidu xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx popsanými x kapitole 13 xxxx 13.4 xxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82; xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx šťáv překročit xxxxxxxxxx mezní xxxxxxx; xx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx šťávy, xxxxx xxxx vyrobena xxx xxxx vstupem xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx, x to xx do xxxx xxxxxxxx výrobních xxxxxxx, xxxxx povedou x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx,

XXXXXXX TOTO NAŘÍZENÍ:

Xxxxxx 1

1. X xxxxxxx xxxxxx nařízení xxxx uvedeny metody xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx transakcích x všech xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

- stanovit xxxxxxx xxxxxxxx uvedených x xxxxxx 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87,

- zkontrolovat, xxx x těchto xxxxxxxx xxxxxx použito xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupů.

2. Pro xxxxx, xxx xxxxx xxxx stanoveny referenční xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxx přednost xxxxxxxx získané použitím xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx 2

Xxx účely xxxxxx nařízení xx xxxxxx:

x) xxxxxxxxxxxxxxx hodnota, x které xxx xxxxxxxx, xx absolutní xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxxxxx zkoušek xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx materiálu x xx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx zpracovatel, stejné xxxxxxxx, stejná laboratoř x xxxxxx xxxxxx xxxxxx) xxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx hodnota;

b) xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx výsledky dvou xxxxxxxxxxxx zkoušek získaných xx totožném xxxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxx (různý xxxxxxxxxxx, xxxxx vybavení x/xxxx xxxxx laboratoře x/xxxx xxxxx xxxx) bude x xxxxxxx pravděpodobností xxxxx xxx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx "výsledek xxxxxxxxxx xxxxxxx" se xxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xxxxx, xxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx jinak, pravděpodobnost xx 95 %.

Článek 3

1. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnosti xxxxxxxx xxxxxxxxx metodami rozboru xxxxxxxxx v xxxxxxx.

Xx xxxxxxxx případech nesmějí xxx metody uvedené x příloze xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx metodami.

2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se považuje xx rovnocennou xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Článek 4

Kdykoli je xxxxxxx voda xxx xxxxxx, zředění xxxx xxxx, znamená xx xxxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx-xx stanoveno xxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 5

Xxxxxxx xx xxxxxxxx (XXX) č. 1108/82.

Xxxxxxxxxx xx. 1 xxxx. 4 uvedeného xxxxxxxx se xxxx xxxxxxx xx xx xxx 31. xxxxxxxx 1990.

Článek 6

Xxxx nařízení xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx ode xxx 1. xxxxx 1990.

Xxxx nařízení xx xxxxxxx x celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx státech.

X Xxxxxxx xxx 17. xxxx 1990.

Za Xxxxxx

Xxx Xxx Xxxxxx

xxxx Xxxxxx

---

[1] Xx. věst. X 84, 27.3.1987, x. 1.

[2] Xx. věst. X 132, 23.5.1990, x. 19.

[3] Úř. xxxx. X 133, 14.5.1982, x. 1.

---

XXXXXXX

1. XXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXX PŘI XXXXXXX 20 °X

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx moštu xxx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx x xxxxxxx na mililitr x xxxxxxxx xx xxxxxxxx ρ _{20 °X}.

Xxxxxxxxx hustota xxx xxxxxxx 20 °C xxxx xxxxxxx 20 °X/20 °C xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx teplotě 20 °X x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx desetinným xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx d^{20 °C}_20°C.

2. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X xx xxxx na zkušebním xxxxxx:

- referenční xxxxxxx: xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx musí xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx:

ρ_{20 °X} = ρ′_{20 °C} - 0,0006 × X

xxx ρ_{20 °C} = xxxxxxxxxx hustota

ρ′_{20 °X} = korigovaná xxxxxxx

X = celkové xxxxxxxx xxxxx siřičitého x xxxxxxx xx xxxx.

3. XXXXXXXXX ÚPRAVA XXXXXX

Xxxxx xxxx nebo xxxx xxxxxxxx nezanedbatelné xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx většinu xxxxxxxx 250 xx vína x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx filtrací xxx xxxxxxxx tlaku xxxx 2 x xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXXXXXX METODA

4.1 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx vybavení, xxxxxxx:

4.1.1 Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx) [1] x kapacitě xxxxxxxxx 100 xx x odnímatelným teploměrem xx xxxxxxxx, kalibrovaným x desetinách xxxxxx xx 10 xx 30 °X (xxx. 1). Teploměr musí xxx xxxxxxxxx.

Xxx. 1

Pyknometr x xxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx má xxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxx 25 mm x xxxxxxxx průměru xxxxxxx 1 xx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zabroušeným xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xx skládá x kuželové xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxx zátka xxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxxx spoje xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx velmi xxxxxxx.

4.1.2 Xxxxxxxx láhev, která xx skládá z xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (s xxxxxxxxx xx 1 xx) jako xxxxxxxxx x hmotností xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx naplněného xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxx 1,01 (roztok xxxxxxxx xxxxxxx 2,0 % xxxxxxxx/xxxxx).

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx přesně xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1.3 Xxxxxxxxxxx xxxx x rozsahem xxxxxxx 300 x x citlivostí 0,1 xx,

xxxx

xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx alespoň 200 x x citlivostí 0,1 xx.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx pyknometru xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

- xxxxx pyknometru xxx 20 °X,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X.

4.2.1 Xxxxxx s xxxxxxxx dvoumiskových xxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxxx vah x xxxxx x xxxxx pyknometr xxxxxxxx "xxxxxx se xxxxxxxxxx" xx xxxxxx misku. Xx xxxxx x xxxxxxxxxxx přidávejte xxxxxx x xxxxxxxxxxxx hmotnost xxxxxx x ustavení xxxxxxxxx: nechť xx xx x xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx naplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxx ho xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx ho xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx odečet xxxxxxx xx teploměru konstantní. Xxxxxxx xxxxxxxx přesně x hornímu xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx otřete do xxxxx x xxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxx teplotu x °X, xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx proti xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx p′ x xxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx prázdného xxxxxxxxxx = x + m,

kde x = xxxxxxxx vzduchu xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (x − p).

Objem xxx 20 °X:

X_{20 °X} = (x + x − p′) × X_x,

xxx F_t = xxxxxx převzatý x xxxxxxx 1 xxx xxxxxxx t °X.

Xxxxxxx objemu X_{20 °X} xx měla xxx xxxxx x xxxxxxx ± 0, 001 xx.

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X.

4.2.2 Xxxxxx s použitím xxxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxx xx X.

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx x °X podle postupu xxxxxxxxx v 4.2.1 xxxx; xxxxx tato xxxxxxxx je X₁,

- xxxxxxxx xxxx: T_o.

Výpočet [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx pyknometru:

Tára xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = X − x,

xxx x = xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (P₁ − X).

Xxxxx xxx 20 °C:

V_{20 °C} = [X₁ − (X − m)] × X_x,

xxx X_x = faktor xxxxxxxx x xxxxxxx X xxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxx xxxxxx X_{20 °X} xx měla xxx známa x xxxxxxx ± 0, 001 ml.

Hmotnost xxxx xxx 20 °C:

M_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °C},

kde 0,998203 xx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X.

4.3 Xxxxxx xxxxxx [¹]

4.3.1 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxx 4.2.1.

Xxxxx x″ xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx t °X.

Xxxxxxxx kapaliny xxxxxxxx x pyknometru = x + x − x″.

Xxxxxxxx hustota xxx t °X:

Xxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxxx uvedených xxxx xxxxxxxxxxx hustotu při 20 °X, x xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: xxxxx xxxx (xxxxxxx II), xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx (tabulka III), xxxxxx víno (xxxxxxx XX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 °C/20 °C xx xxxxxxxx dělením xxxx xxxxxxx xxx 20 °C číslem 0,988203.

4.3.2 Metoda při xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx [3]

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx nechť xx X.

Xxxxxxxxxxx d X =T₁ − X₀.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx = X − x + d X.

Xxxxxx pyknometr naplněný xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.2.1. Xxxxx jeho xxxxxxxx xxx x °X je X₂.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx při x °X = X₂ − (X − x + d X).

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (suchého vína, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx) xxx 20 °X xxxxxxxxxxx xxxxx 4.3.1 xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 °C/20 °X xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx hustoty xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

4.3.3 Opakovatelnost xxxxxx xxxxxxx

xxx suchá x polosladká xxxx: x = 0,00010

a xxx xxxxxx vína: x = 0,00018.

4.3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx měření xxxxxxx:

xxx xxxxx a polosladká xxxx: X = 0,00037

x xxx xxxxxx xxxx: X = 0,00045.

5. XXXXXXX XXXXXX

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx rozměry x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx ISO.

Musejí mít xxxxxxxx baňku x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 3 xx. Xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xx 0,983 do 1,003 s xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 0,0010 x 0,0002. Xxxxx xxxxxx po 0,0010 xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 5 xx. Xxx měření xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx, sladkých xxx a xxxxx xx xxxxxxx sada xxxx areometrů xxxxxxxxxxxxxx xx 1,000 xx 1,030, od 1,030 xx 1,060, xx 1,060 xx 1,090, xx 1,090 do 1,120 a xx 1,120 do 1,150. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 20 °X se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 0,0010 xx 0,0005 a xxxxx xxxxxx xxx 0,0010 xxxx xxxxxxxx xx další xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 3 xx.

Xxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx. Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx hustota xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X x x xxxxxxx xxxxxx menisku xx xxxxxxx buď xx xxxxxxxx xxxx na xxxxxxx papíru xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx úředním xxxxxxxxx.

5.1.1.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx dělenou xxxxxxx xx 0,5 °C.

5.1.1.3 Xxxxxxx válec o xxxxxxxx průměru 36 xx a xxxxx 320 mm držený xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx šrouby.

5.1.2 Xxxxxx

5.1.2.1 Xxxxxx měření

Do xxxxxxxxx válce uvedeného x bodu 5.1.1.3 xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 xxx xxxxx a xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx a xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx jednu xxxxxx po xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx vyrovná teplota. Xxxxxxx teploměr a xx další minutě xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx při x °C.

Zdánlivá hustota xxx t °C xx pak xxxxxx xx 20 °X xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx (xxxxxxx X), xxxxx (xxxxxxx XX) xxxx xxxx s xxxxxxx xxxxx (xxxxxxx XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °X/20 °X xx získá xxxxxxxxx hustoty při 20 °X xxxxxx 0,988203.

5.2 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx hydrostatických xxx

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Hydrostatické xxxx s xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 100 g a x citlivostí 0,1 xx.

Xxx obě xxxxx xx upevní xxxxxxx xxxxxxx x ohnivzdorného xxxx Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 0,1 mm.

Musí xxx xxxxx zavést xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx musí xxx vnitřní průměr xxxxxxx x 6 xx xxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx být xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx, že xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx kapaliny x xxxxxxxx xxxxx xx xxxx teploměrem x xxxxx stupnice xx 0,2 °C.

5.2.1.2 Xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx hydrostatické váhy.

5.2.2 Xxxxxx

5.2.2.1 Standardizace xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

X těmito xxxxx xxxxxxx xx vzduchu xxxxxxxx xxxxxxxxx tím, xx na xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx čistou xxxxx xx ke xxxxxx a xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxx po xxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx teplotu x °X.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx misku xxxxxxx xxxxxxxxx. Jejich xxxxxxxx budiž x′.

Xxxxx xxxxxxx xxx 20 °X xx xxx xxxxxxx:

X_{20 °X} = (x′ − x) (X + 0,0012),

kde X je xxxxxx xxxxxxx x tabulce X pro xxxxxxx x °X,

x x X_{20 °X} xxxx xxxxxxxxxxxxxxx plováku.

5.2.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxx xxxxxx) až xx značce. Odečte xx xxxxxxx x °X vína (xxxx xxxxx) x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x″ xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx ρ_t xx daná xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xx 20 °X xxxxxx xxxxx z xxxxxxx XX, XXX xxxx IV, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Pyrex).

6. XXXXXXX XXXXXXX XXXXXXX XXX 20 °C X XXXXXXXXX XXXXXXX 20 °X/20 °C (XXXXXXXXXX XXXXXX)

6.1 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx.

6.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

1. Xxxxxx čistého suchého xxxxxxxxxx:

Xxxx = pyknometr + x

x = 104,9454 g

2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx naplněného vodou xxx x °X:

Xxxx = pyknometr + xxxx + x′

x′ = 1,2396 g xxx t = 20,5 °X

3. Výpočet xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (x − x′)

x = 0,0012 (104,9454 − 1,2396)

m = 0,1244 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x uchování:

Tára xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, p + x

x + x = 104,9454 + 0,1244

x + x = 105,0698 x

Xxxxx při 20 °X = F (x + x − x′)_{x °X}

X_{20,5 °X} = 1,001900

X_{20 °X} = (105,0698 − 1,2396) × 1,001900

X_{20 °X} = 104,0275 ml

Hmotnost vody xxx 20 °X:

X_{20 °X} = V_{20,5 °X} × 0,998203

M_{20 °X} = 103,8405 x

6.1.2 Xxxxxxxxx hustoty x relativní xxxxxxx xxx 20 °X/20 °X xxxxxxx xxxx

6.2 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx:

1. Vážení xxxxxxx x suchého xxxxxxxxxx:

X = 67,7913 x

2. Xxxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx xxxxx xxx x °C:

P₁= 169,2715 x při x = 21,65 °X

3. Xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (X₁ − X)

x = 0,0012 × 101,4802

x = 0,1218 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx prázdného xxxxxxxxxx, P − x:

X − m = 67,7913 − 0,1218

X −m = 67,6695 g

Objem při 20 °X = [X₁ − (X − m)] X_{x °X}

X_{21,65 °X} = 1,002140

X_{20 °C} = 1,002140 × (169,2715 − 67,6695)

V_{20 °X} = 101,8194 ml

Hmotnost xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °C} = X_{20 °C} × 0,998203

X_{20 °X} = 101,6364 g

Hmotnost xxxxxxxx xxxxx, T₀:

T₀ = 171,9160 x.

6.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx při 20 °X x xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °X /20 ^oC x xxxxxxx vína

TABULKA I

Faktory X, xxxxxxx se xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx), aby xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 °C

t °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °C	F	t °X	X	x °X	X
10,0	1,000398	13,0	1,000691	16,0	1,001097	19,0	1,001608	22,0	1,002215	25,0	1,002916	28,0	1,003704
, 1	1,000406	, 1	1,000703	, 1	1,001113	, 1	1,001627	, 1	1,002238	, 1	1,002941	, 1	1,003731
, 2	1,000414	, 2	1,000714	, 2	1,001128	, 2	1,001646	, 2	1,002260	, 2	1,002966	, 2	1,003759
, 3	1,000422	, 3	1,000726	, 3	1,001144	, 3	1,001665	, 3	1,002282	, 3	1,002990	, 3	1,003787
, 4	1,000430	, 4	1,000738	, 4	1,001159	, 4	1,001684	, 4	1,002304	, 4	1,003015	, 4	1,003815
10,5	1,000439	13,5	1,000752	16,5	1,001175	19,5	1,001703	22,5	1,002326	25,5	1,003041	28,5	1,003843
, 6	1,000447	, 6	1,000764	, 6	1,001191	, 6	1,001722	, 6	1,002349	, 6	1,003066	, 6	1,003871
, 7	1,000456	, 7	1,000777	, 7	1,001207	, 7	1,001741	, 7	1,002372	, 7	1,003092	, 7	1,003899
, 8	1,000465	, 8	1,000789	, 8	1,001223	, 8	1,001761	, 8	1,002394	, 8	1,003117	, 8	1,003928
, 9	1,000474	, 9	1,000803	, 9	1,001239	, 9	1,001780	, 9	1,002417	, 9	1,003143	, 9	1,003956
11,0	1,000483	14,0	1,000816	17,0	1,001257	20,0	1,001800	23,0	1,002439	26,0	1,003168	29,0	1,003984
, 1	1,000492	, 1	1,000829	, 1	1,001273	, 1	1,001819	, 1	1,002462	, 1	1,003194	, 1	1,004013
, 2	1,000501	, 2	1,000842	, 2	1,001290	, 2	1,001839	, 2	1,002485	, 2	1,003222	, 2	1,004042
, 3	1,000511	, 3	1,000855	, 3	1,001306	, 3	1,001859	, 3	1,002508	, 3	1,003247	, 3	1,004071
, 4	1,000520	, 4	1,000868	, 4	1,001323	, 4	1,001880	, 4	1,002531	, 4	1,003273	, 4	1,004099
11,5	1,000530	14,5	1,000882	17,5	1,001340	20,5	1,001900	23,5	1,002555	26,5	1,003299	29,5	1,004128
, 6	1,000540	, 6	1,000895	, 6	1,001357	, 6	1,001920	, 6	1,002578	, 6	1,003326	, 6	1,004158
, 7	1,000550	, 7	1,000909	, 7	1,001374	, 7	1,001941	, 7	1,002602	, 7	1,003352	, 7	1,004187
, 8	1,000560	, 8	1,000923	, 8	1,001391	, 8	1,001961	, 8	1,002625	, 8	1,003379	, 8	1,004216
, 9	1,000570	, 9	1,000937	, 9	1,001409	, 9	1,001982	, 9	1,002649	, 9	1,003405	, 9	1,004245
12,0	1,000580	15,0	1,000951	18,0	1,001427	21,0	1,002002	24,0	1,002672	27,0	1,003432	30,0	1,004275
, 1	1,000591	, 1	1,000965	, 1	1,001445	, 1	1,002023	, 1	1,002696	, 1	1,003458
, 2	1,000601	, 2	1,000979	, 2	1,001462	, 2	1,002044	, 2	1,002720	, 2	1,003485
, 3	1,000612	, 3	1,000993	, 3	1,001480	, 3	1,002065	, 3	1,002745	, 3	1,003513
, 4	1,000623	, 4	1,001008	, 4	1,001498	, 4	1,002086	, 4	1,002769	, 4	1,003540
12,5	1,000634	15,5	1,001022	18,5	1,001516	21,5	1,002107	24,5	1,002793	27,5	1,003567
, 6	1,000645	, 6	1,001037	, 6	1,001534	, 6	1,002129	, 6	1,002817	, 6	1,003594
, 7	1,000656	, 7	1,001052	, 7	1,001552	, 7	1,002151	, 7	1,002842	, 7	1,003621
, 8	1,000668	, 8	1,001067	, 8	1,001570	, 8	1,002172	, 8	1,002866	, 8	1,003649
, 9	1,000679	, 9	1,001082	, 9	1,001589	, 9	1,002194	, 9	1,002891	, 9	1,003676

XXXXXXX II

Teplotní xxxxxxx x k xxxxxxx suchých xxx xxx xxxxxxxx měřené xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx xxx t °X x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx se xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °C}^t xx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx x k xxxxxxx přírodních xxxxx x xxxxxxxxxxx moštů xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx xxx x °X x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx může xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °C}^t xx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx korekce x x hustotě vín x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 13 % xxx. x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx cukr, měřené xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

XXXXXXX X

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx xxx x xxxxxxx xxx bez xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx x úpravě xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxx hustoty x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °C}_.

TABULKA XX

Xxxxxxxx xxxxxxx c x xxxxxxx přírodních xxxxx x zahuštěných moštů xxxxxx pyknometrem xxxx xxxxxxxxxx z obyčejného xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °C}^t xx xxxxxxxxx xxxxxxx d_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX VII

Teplotní xxxxxxx x x xxxxxxx vín x xxxxxx alkoholu 13 % xxx. a xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x obyčejného xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

2. XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX OBSAHU XXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXX, ZAHUŠTĚNÝCH XXXXXXXXXX XXXXXXX X XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX KONCENTRÁTECH

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxx Cukru x xxxxxxx xx xxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx mošty x xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 20 °C xxxxxxxxxx buď xxxx xxxxxxxxx hodnota, xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxx v příslušné xxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Abbé xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx refraktometr musí xxx xxxxxxx stupnicí xxxxxx:

- x xxxxxxxxx 0,1 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxx xxxxx xxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx teploměrem, xxxxx má xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx +15 °X xx +25 °X x s xxxxxxx xxx cirkulující vodu, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx teplotě 20 ± 5 °X.

Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx pokud xxx x kalibraci x xxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXXX XXXXXX

3.1 Mošt a xxxxxxxxx xxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx suchou xxxx xxxxxxxxx přeloženou, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx a proveďte xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

X xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 200 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na 500 x xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx musí xxx xxxxxx.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X. Xx xxxxxx refraktometru xxxxx malý xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx, aby tento xxxxxxxx xxxxxx pokrýval xxxxxxxx xxxxxx stejnoměrně (xxxxxxx xxxx stisknuty xxxxx x xxxx). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx pokynů xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 % xxxx odečtěte xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxx připraveném vzorku xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x °C.

5. XXXXXXX

5.1 Xxxxxxx teploty

5.1.1 Xxxxxxxxx xx stupnicí x xxxxxxxxxxxx procentech xxxxxxxxx: x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

5.1.2 Xxxxxxxxx se xxxxxxxx x indexu xxxx: x xxxxxxx XX najděte xxxxx xxxxxxx xxx x °X, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sacharosy xxx x °X (xxxxxxx 1). Xxxx hodnotu xxxxxxx pomocí xxxxxxx X na teplotu 20 °X.

5.2 Xxxxx xxxxx x moštu x zahuštěném xxxxx

X xxxxxxx XX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx sacharosy xxx 20 °X x xxxxxxxx obsah xxxxx v xxxxxxx xx litr a x xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx vyjadřuje jako xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

5.3 Xxxxx xxxxx x rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X tabulce XXX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx sacharosy xxx 20 °C a xxxxxxxx xxxxx xxxxx x gramech na xxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx se xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxx s přesností xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx moštovém xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx vynásobte faktorem xxxxxxx.

5.4 Xxxxx lomu xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx

X xxxxxxx XX xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx 20 °C. Xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx desetinná xxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx pro případ, xx hmotnostní procento xxxxxxxxx bylo xxxxxxxxx xxx teplotě jiné xxx 20 °X

Xxxxxxx °X	Xxxxxxxxx x gramech xx 100 x xxxxxxxx
	5	10	15	20	30	40	50	60	70	75
	Xxxxxxx
15	0,25	0,27	0,31	0,31	0,34	0,35	0,36	0,37	0,36	0,36
16	0,21	0,23	0,27	0,27	0,29	0,31	0,31	0,32	0,31	0,23
17	0,16	0,18	0,20	0,20	0,22	0,23	0,23	0,23	0,20	0,17
18	0,11	0,12	0,14	0,15	0,16	0,16	0,15	0,12	0,12	0,09
19	0,06	0,07	0,08	0,08	0,08	0,09	0,09	0,08	0,07	0,05
	Xxxxxxx
21	0,06	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07
22	0,12	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14
23	0,18	0,20	0,20	0,21	0,21	0,21	0,21	0,22	0,22	0,22
24	0,24	0,26	0,26	0,27	0,28	0,28	0,28	0,28	0,29	0,29
25	0,30	0,32	0,32	0,34	0,36	0,36	0,36	0,36	0,36	0,37

Xxxxxxx se nesmí xx 20 °C xxxxx xxxx než x ± 5 °X.

XXXXXXX II

Tabulka xxxxxxxxx xxxxx xxxxx [3] x xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x hmotnostním xxxxxxxx sacharosy xxx 20 °C xxxx x xxxxxx xxxx xxx 20 °X. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (hmotn.)	Index xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °X	Xxxx x x/x	Xxxx x x/xx	Xxxxx xxxxxxxx % xxx. při 20 °X
10,0	1,34781	1,0390	82,3	79,2	4,89
10,1	1,34798	1,0394	83,4	80,2	4,95
10,2	1,34814	1,0398	84,5	81,3	5,02
10,3	1,34830	1,0402	85,6	82,2	5,09
10,4	1,34845	1,0406	86,6	83,2	5,14
10,5	1,34860	1,0410	87,6	84,1	5,20
10,6	1,34875	1,0414	88,6	85,1	5,26
10,7	1,34890	1,0419	89,7	86,1	5,33
10,8	1,34906	1,0423	90,8	87,1	5,39
10,9	1,34921	1,0427	91,8	88,1	5,45
11,0	1,34936	1,0431	92,9	89,1	5,52
11,1	1,34952	1,0435	94,0	90,0	5,58
11,2	1,34968	1,0439	95,0	91,0	5,64
11,3	1,34984	1,0443	96,1	92,0	5,71
11,4	1,34999	1,0447	97,1	92,9	5,77
11,5	1,35015	1,0452	98,2	94,0	5,83
11,6	1,35031	1,0456	99,3	95,0	5,90
11,7	1,35046	1,0460	100,3	95,9	5,96
11,8	1,35062	1,0464	101,4	96,9	6,02
11,9	1,35077	1,0468	102,5	97,9	6,09
12,0	1,35092	1,0473	103,6	98,9	6,15
12,1	1,35108	1,0477	104,7	99,9	6,22
12,2	1,35124	1,0481	105,7	100,8	6,28
12,3	1,35140	1,0485	106,8	101,9	6,35
12,4	1,35156	1,0489	107,9	102,9	6,41
12,5	1,35172	1,0494	109,0	103,8	6,47
12,6	1,35187	1,0498	110,0	104,8	6,53
12,7	1,35203	1,0502	111,1	105,8	6,60
12,8	1,35219	1,0506	112,2	106,8	6,66
12,9	1,35234	1,0510	113,2	107,8	6,73
13,0	1,35249	1,0514	114,3	108,7	6,79
13,1	1,35266	1,0519	115,4	109,7	6,86
13,2	1,35282	1,0523	116,5	110,7	6,92
13,3	1,35298	1,0527	117,6	111,7	6,99
13,4	1,35313	1,0531	118,6	112,6	7,05
13,5	1,35318	1,0536	119,7	113,6	7,11
13,6	1,35345	1,0540	120,8	114,6	7,18
13,7	1,35360	1,0544	121,8	115,6	7,24
13,8	1,35376	1,0548	122,9	116,5	7,30
13,9	1,35391	1,0552	124,0	117,5	7,37
14,0	1,35407	1,0557	125,1	118,5	7,43
14,1	1,35424	1,0561	126,2	119,5	7,50
14,2	1,35440	1,0565	127,3	120,5	7,56
14,3	1,35456	1,0569	128,4	121,5	7,63
14,4	1,35472	1,0574	129,5	122,5	7,69
14,5	1,35488	1,0578	130,6	123,4	7,76
14,6	1,35503	1,0582	131,6	124,4	7,82
14,7	1,35519	1,0586	132,7	125,4	7,88
14,8	1,35535	1,0591	133,8	126,3	7,95
14,9	1,35551	1,0595	134,9	127,3	8,01
15,0	1,35567	1,0599	136,0	128,3	8,08
15,1	1,35583	1,0603	137,1	129,3	8,15
15,2	1,35599	1,0608	138,2	130,3	8,21
15,3	1,35615	1,0612	139,3	131,3	8,27
15,4	1,35631	1,0616	140,4	132,3	8,34
15,5	1,35648	1,0621	141,5	133,2	8,41
15,6	1,35664	1,0625	142,6	134,2	8,47
15,7	1,35680	1,0629	143,7	135,2	8,54
15,8	1,35696	1,0633	144,8	136,2	8,60
15,9	1,35712	1,0638	145,9	137,2	8,67
16,0	1,35728	1,0642	147,0	138,1	8,73
16,1	1,35744	1,0646	148,1	139,1	8,80
16,2	1,35760	1,0651	149,2	140,1	8,86
16,3	1,35776	1,0655	150,3	141,1	8,93
16,4	1,35793	1,0660	151,5	142,1	9,00
16,5	1,35809	1,0664	152,6	143,1	9,06
16,6	1,35825	1,0668	153,7	144,1	9,13
16,7	1,35842	1,0672	154,8	145,0	9,20
16,8	1,35858	1,0677	155,9	146,0	9,26
16,9	1,35874	1,0681	157,0	147,0	9,33
17,0	1,35890	1,0685	158,1	148,0	9,39
17,1	1,35907	1,0690	159,3	149,0	9,46
17,2	1,35923	1,0694	160,4	150,0	9,53
17,3	1,35939	1,0699	161,5	151,0	9,59
17,4	1,35955	1,0703	162,6	151,9	9,66
17,5	1,35972	1,0707	163,7	152,9	9,73
17,6	1,35988	1,0711	164,8	153,9	9,79
17,7	1,36004	1,0716	165,9	154,8	9,86
17,8	1,36020	1,0720	167,0	155,8	9,92
17,9	1,36036	1,0724	168,1	156,8	9,99
18,0	1,36053	1,0729	169,3	157,8	10,06
18,1	1,36070	1,0733	170,4	158,8	10,12
18,2	1,36086	1,0738	171,5	159,7	10,19
18,3	1,36102	1,0742	172,6	160,7	10,25
18,4	1,36119	1,0746	173,7	161,6	10,32
18,5	1,36136	1,0751	174,9	162,6	10,39
18,6	1,36152	1,0755	176,0	163,6	10,46
18,7	1,36169	1,0760	177,2	164,6	10,53
18,8	1,36185	1,0764	178,3	165,6	10,59
18,9	1,36201	1,0768	179,4	166,6	10,66
19,0	1,36217	1,0773	180,5	167,6	10,72
19,1	1,36234	1,0777	181,7	168,6	10,80
19,2	1,36251	1,0782	182,8	169,5	10,83
19,3	1,36267	1,0786	183,9	170,5	10,93
19,4	1,36284	1,0791	185,1	171,5	11,00
19,5	1,36301	1,0795	186,3	172,5	11,07
19,6	1,36318	1,0800	187,4	173,5	11,13
19,7	1,36335	1,0804	188,6	174,5	11,21
19,8	1,36351	1,0809	189,7	175,5	11,27
19,9	1,36367	1,0813	190,8	176,5	11,34
20,0	1,36383	1,0817	191,9	177,4	11,40
20,1	1,36400	1,0822	193,1	178,4	11,47
20,2	1,36417	1,0826	194,2	179,4	11,54
20,3	1,36434	1,0831	195,3	180,4	11,60
20,4	1,36451	1,0835	196,5	181,4	11,67
20,5	1,36468	1,0840	197,7	182,3	11,75
20,6	1,36484	1,0844	198,8	183,3	11,81
20,7	1,36501	1,0849	200,0	184,3	11,88
20,8	1,36518	1,0853	201,1	185,3	11,96
20,9	1,36534	1,0857	202,2	186,2	12,01
21,0	1,36550	1,0862	203,3	187,2	12,08
21,1	1,36568	1,0866	204,5	188,2	12,15
21,2	1,36585	1,0871	205,7	189,2	12,22
21,3	1,36601	1,0875	206,8	190,2	12,29
21,4	1,36618	1,0880	207,9	191,1	12,35
21,5	1,36635	1,0884	209,1	192,1	12,42
21,6	1,36652	1,0889	210,3	193,1	12,49
21,7	1,36669	1,0893	211,4	194,1	12,56
21,8	1,36685	1,0897	212,5	195,0	12,63
21,9	1,36702	1,0902	213,6	196,0	12,69
22,0	1,36719	1,0906	214,8	196,9	12,76
22,1	1,36736	1,0911	216,0	198,0	12,83
22,2	1,36753	1,0916	217,2	199,0	12,90
22,3	1,36770	1,0920	218,3	199,9	12,97
22,4	1,36787	1,0925	219,5	200,9	13,04
22,5	1,36804	1,0929	220,6	201,8	13,11
22,6	1,36820	1,0933	221,7	202,8	13,17
22,7	1,36837	1,0938	222,9	203,8	13,24
22,8	1,36854	1,0943	224,1	204,8	13,31
22,9	1,36871	1,0947	225,2	205,8	13,38
23,0	1,36888	1,0952	226,4	206,7	13,45
23,1	1,36905	1,0956	227,6	207,7	13,52
23,2	1,36922	1,0961	228,7	208,7	13,59
23,3	1,36939	1,0965	229,9	209,7	13,66
23,4	1,36956	1,0970	231,1	210,7	13,73
23,5	1,36973	1,0975	232,3	211,6	13,80
23,6	1,36991	1,0979	233,4	212,6	13,87
23,7	1,37008	1,0984	234,6	213,6	13,94
23,8	1,37025	1,0988	235,8	214,6	14,01
23,9	1,37042	1,0993	237,0	215,6	14,08
24,0	1,37059	1,0998	238,2	216,6	14,15
24,1	1,37076	1,1007	239,3	217,4	14,22
24,2	1,37093	1,1011	240,3	218,2	14,28
24,3	1,37110	1,1016	241,6	219,4	14,35
24,4	1,37128	1,1022	243,0	220,5	14,44
24,5	1,37145	1,1026	244,0	221,3	14,50
24,6	1,37162	1,1030	245,0	222,1	14,56
24,7	1,37180	1,1035	246,4	223,2	14,64
24,8	1,37197	1,1041	247,7	224,4	14,72
24,9	1,37214	1,1045	248,7	225,2	14,78
25,0	1,37232	1,1049	249,7	226,0	14,84
25,1	1,37249	1,1053	250,7	226,8	14,90
25,2	1,37266	1,1057	251,7	227,6	14,96
25,3	1,37283	1,1062	253,0	228,7	15,03
25,4	1,37300	1,1068	254,4	229,9	15,11
25,5	1,37317	1,1072	255,4	230,7	15,17
25,6	1,37335	1,1076	256,4	231,5	15,23
25,7	1,37353	1,1081	257,8	232,6	15,32
25,8	1,37370	1,1087	259,1	233,7	15,39
25,9	1,37387	1,1091	260,1	234,5	15,45
26,0	1,37405	1,1095	261,1	235,3	15,51
26,1	1,37423	1,1100	262,5	236,4	15,60
26,2	1,37440	1,1106	263,8	237,5	15,67
26,3	1,37457	1,1110	264,8	238,3	15,73
26,4	1,37475	1,1114	265,8	239,2	15,79
26,5	1,37493	1,1119	267,2	240,3	15,88
26,6	1,37510	1,1125	268,5	241,4	15,95
26,7	1,37528	1,1129	269,5	242,2	16,01
26,8	1,37545	1,1133	270,5	243,0	16,07
26,9	1,37562	1,1138	271,8	244,1	16,15
27,0	1,37580	1,1144	273,2	245,2	16,23
27,1	1,37598	1,1148	274,2	246,0	16,29
27,2	1,37615	1,1152	275,2	246,8	16,35
27,3	1,37632	1,1157	276,5	247,9	16,43
27,4	1,37650	1,1163	277,9	249,0	16,51
27,5	1,37667	1,1167	278,9	249,8	16,57
27,6	1,37685	1,1171	279,9	250,6	16,63
27,7	1,37703	1,1176	281,3	251,6	16,71
27,8	1,37721	1,1182	282,6	252,7	16,79
27,9	1,37739	1,1186	283,6	253,5	16,85
28,0	1,37757	1,1190	284,6	254,3	16,91
28,1	1,37775	1,1195	286,0	255,4	16,99
28,2	1,37793	1,1201	287,3	256,5	17,07
28,3	1,37810	1,1205	288,3	257,3	17,13
28,4	1,37828	1,1209	289,3	258,1	17,19
28,5	1,37846	1,1214	290,7	259,2	17,27
28,6	1,37863	1,1220	292,0	260,3	17,35
28,7	1,37881	1,1224	293,0	261,0	17,41
28,8	1,37899	1,1228	294,0	261,8	17,47
28,9	1,37917	1,1233	295,3	262,9	17,55
29,0	1,37935	1,1239	296,7	264,0	17,63
29,1	1,37953	1,1244	298,1	265,1	17,71
29,2	1,37971	1,1250	299,4	266,1	17,79
29,3	1,37988	1,1254	300,4	266,9	17,85
29,4	1,38006	1,1258	301,4	267,7	17,91
29,5	1,38024	1,1263	302,8	268,8	17,99
29,6	1,38042	1,1269	304,1	269,9	18,07
29,7	1,38060	1,1273	305,1	270,6	18,13
29,8	1,38078	1,1277	306,1	271,4	18,19
29,9	1,38096	1,1282	307,4	272,5	18,26
30,0	1,38114	1,1288	308,8	273,6	18,35
30,1	1,38132	1,1293	310,0	274,5	18,42
30,2	1,38150	1,1298	311,2	275,5	18,49
30,3	1,38168	1,1302	312,4	276,4	18,56
30,4	1,38186	1,1307	313,6	277,3	18,63
30,5	1,38204	1,1312	314,8	278,3	18,70
30,6	1,38222	1,1317	316,0	279,2	18,77
30,7	1,38240	1,1322	317,2	280,2	18,85
30,8	1,38258	1,1327	318,4	281,1	18,92
30,9	1,38276	1,1332	319,6	282,0	18,99
31,0	1,38294	1,1336	320,8	283,0	19,06
31,1	1,38312	1,1341	322,0	283,9	19,13
31,2	1,38330	1,1346	323,2	284,9	19,20
31,3	1,38349	1,1351	324,4	285,8	19,27
31,4	1,38367	1,1356	325,6	286,8	19,35
31,5	1,38385	1,1361	326,8	287,7	19,42
31,6	1,38403	1,1366	328,1	288,6	19,49
31,7	1,38421	1,1371	329,3	289,6	19,56
31,8	1,38440	1,1376	330,5	290,5	19,64
31,9	1,38458	1,1380	331,7	291,5	19,71
32,0	1,38476	1,1385	332,9	292,4	19,78
32,1	1,38494	1,1391	334,2	293,4	19,86
32,2	1,38513	1,1396	335,5	294,4	19,93
32,3	1,38531	1,1401	336,7	295,4	20,00
32,4	1,38550	1,1406	338,0	296,4	20,08
32,5	1,38568	1,1411	339,3	297,3	20,16
32,6	1,38586	1,1416	340,6	298,3	20,24
32,7	1,38605	1,1422	341,9	299,3	20,31
32,8	1,38623	1,1427	343,1	300,3	20,38
32,9	1,38642	1,1432	344,4	301,3	20,46
33,0	1,38660	1,1437	345,7	302,3	20,54
33,1	1,38678	1,1442	346,9	303,2	20,61
33,2	1,38697	1,1447	348,1	304,1	20,68
33,3	1,38715	1,1452	349,3	305,0	20,75
33,4	1,38734	1,1457	350,3	305,9	20,82
33,5	1,38753	1,1461	351,7	306,9	20,90
33,6	1,38771	1,1466	352,9	307,8	20,97
33,7	1,38790	1,1471	354,1	308,7	21,04
33,8	1,38808	1,1476	355,3	309,6	21,11
33,9	1,38827	1,1481	356,5	310,5	21,18
34,0	1,38845	1,1486	357,7	311,4	21,25
34,1	1,38864	1,1491	359,0	312,4	21,33
34,2	1,38882	1,1496	360,3	313,4	21,41
34,3	1,38901	1,1501	361,5	314,3	21,48
34,4	1,38919	1,1506	362,8	315,3	21,55
34,5	1,38938	1,1512	364,1	316,3	21,63
34,6	1,38957	1,1517	365,4	317,3	21,71
34,7	1,38975	1,1522	366,7	318,2	21,79
34,8	1,38994	1,1527	367,9	319,2	21,86
34,9	1,39012	1,1532	369,2	320,2	21,94
35,0	1,39031	1,1537	370,5	321,1	22,01
35,1	1,39050	1,1543	371,8	322,1	22,09
35,2	1,39069	1,1548	373,0	323,0	22,16
35,3	1,39087	1,1553	374,3	324,0	22,24
35,4	1,39106	1,1558	375,6	325,0	22,32
35,5	1,39125	1,1563	376,9	325,9	22,39
35,6	1,39144	1,1568	378,1	326,9	22,45
35,7	1,39163	1,1573	379,4	327,8	22,54
35,8	1,39181	1,1579	380,7	328,8	22,62
35,9	1,39200	1,1584	381,9	329,7	22,69
36,0	1,39219	1,1589	383,2	330,7	22,77
36,1	1,39238	1,1594	384,5	331,6	22,85
36,2	1,39257	1,1599	385,8	332,6	22,92
36,3	1,39276	1,1604	387,0	333,5	22,99
36,4	1,39295	1,1610	388,3	334,5	23,07
36,5	1,39314	1,1615	389,6	335,4	23,15
36,6	1,39332	1,1620	390,9	336,4	23,22
36,7	1,39351	1,1625	392,2	337,3	23,30
36,8	1,39370	1,1630	393,4	338,3	23,37
36,9	1,39389	1,1635	394,7	339,2	23,45
37,0	1,39408	1,1641	396,0	340,2	23,53
37,1	1,39427	1,1646	397,3	341,1	23,60
37,2	1,39446	1,1651	398,6	342,1	23,68
37,3	1,39465	1,1656	399,8	343,0	23,75
37,4	1,39484	1,1661	401,1	344,0	23,83
37,5	1,39504	1,1666	402,4	344,9	23,91
37,6	1,39523	1,1672	403,7	345,9	23,99
37,7	1,39542	1,1677	405,0	346,8	24,06
37,8	1,39561	1,1682	406,2	347,7	24,13
37,9	1,39580	1,1687	407,5	348,7	24,21
38,0	1,39599	1,1692	408,8	349,6	24,29
38,1	1,39618	1,1698	410,1	350,6	24,37
38,2	1,39637	1,1703	411,3	351,5	24,44
38,3	1,39657	1,1708	412,6	352,4	24,51
38,4	1,39676	1,1713	413,9	353,4	24,59
38,5	1,39695	1,1718	415,2	354,3	24,67
38,6	1,39714	1,1723	416,4	355,2	24,74
38,7	1,39733	1,1728	417,7	356,1	24,82
38,8	1,39753	1,1733	419,0	357,1	24,90
38,9	1,39772	1,1739	420,2	358,0	24,97
39,0	1,39791	1,1744	421,5	358,9	25,04
39,1	1,39810	1,1749	422,8	359,8	25,12
39,2	1,39830	1,1754	424,1	360,8	25,20
39,3	1,39849	1,1759	425,3	361,7	25,27
39,4	1,39869	1,1764	426,6	362,6	25,35
39,5	1,39888	1,1770	427,9	363,6	25,42
39,6	1,39907	1,1775	429,2	364,5	25,50
39,7	1,39927	1,1780	430,5	365,4	25,58
39,8	1,39946	1,1785	431,7	366,3	25,65
39,9	1,39966	1,1790	433,0	367,3	25,73
40,0	1,39985	1,1796	434,3	368,2	25,80
40,1	1,40004	1,1801	435,6	369,2	25,88
40,2	1,40024	1,1806	437,0	370,1	25,96
40,3	1,40043	1,1812	438,3	371,1	26,04
40,4	1,40063	1,1817	439,7	372,1	26,12
40,5	1,40083	1,1823	441,0	373,0	26,20
40,6	1,40102	1,1828	442,3	374,0	26,28
40,7	1,40122	1,1833	443,7	374,9	26,36
40,8	1,40141	1,1839	445,0	375,9	26,44
40,9	1,40161	1,1844	446,4	376,9	26,52
41,0	1,40180	1,1850	447,7	377,8	26,60
41,1	1,40200	1,1855	449,0	378,7	26,68
41,2	1,40219	1,1860	450,2	379,6	26,75
41,3	1,40239	1,1865	451,5	380,5	26,83
41,4	1,40259	1,1870	452,8	381,4	26,90
41,5	1,40279	1,1875	454,1	382,3	26,98
41,6	1,40298	1,1881	455,3	383,2	27,05
41,7	1,40318	1,1886	456,6	384,2	27,13
41,8	1,40338	1,1891	457,9	385,1	27,21
41,9	1,40357	1,1896	459,1	386,0	27,28
42,0	1,40377	1,1901	460,4	386,9	27,35
42,1	1,40397	1,1907	461,7	387,8	27,43
42,2	1,40417	1,1912	463,1	388,8	27,52
42,3	1,40436	1,1917	464,4	389,7	27,59
42,4	1,40456	1,1923	465,8	390,7	27,68
42,5	1,40476	1,1928	467,2	391,6	27,76
42,6	1,40496	1,1934	468,5	392,6	27,84
42,7	1,40516	1,1939	469,9	393,5	27,92
42,8	1,40535	1,1945	471,2	394,5	28,00
42,9	1,40555	1,1950	472,6	395,4	28,08
43,0	1,40575	1,1956	473,9	396,4	28,16
43,1	1,40595	1,1961	475,2	397,3	28,23
43,2	1,40615	1,1967	476,6	398,3	28,32
43,3	1,40635	1,1972	477,9	399,2	28,40
43,4	1,40655	1,1977	479,3	400,1	28,48
43,5	1,40675	1,1983	480,6	401,1	28,56
43,6	1,40695	1,1988	481,9	402,0	28,63
43,7	1,40715	1,1994	483,3	402,9	28,72
43,8	1,40735	1,1999	484,6	403,9	28,79
43,9	1,40755	1,2005	486,0	404,8	28,88
44,0	1,40775	1,2010	487,3	405,7	28,95
44,1	1,40795	1,2015	488,6	406,7	29,03
44,2	1,40815	1,2021	490,0	407,6	29,11
44,3	1,40836	1,2026	491,3	408,5	29,19
44,4	1,40856	1,2032	492,7	409,5	29,27
44,5	1,40876	1,2037	494,0	410,4	29,35
44,6	1,40896	1,2042	495,3	411,3	29,43
44,7	1,40916	1,2048	496,7	412,3	29,51
44,8	1,40937	1,2053	498,0	413,2	29,59
44,9	1,40957	1,2059	499,4	414,1	29,67
45,0	1,40977	1,2064	500,7	415,0	29,75
45,1	1,40997	1,2070	502,1	416,0	29,83
45,2	1,41018	1,2076	503,5	417,0	29,92
45,3	1,41038	1,2081	504,9	417,9	30,00
45,4	1,41058	1,2087	506,3	418,9	30,08
45,5	1,41079	1,2093	507,8	419,9	30,17
45,6	1,41099	1,2098	509,2	420,9	30,25
45,7	1,41119	1,2104	510,6	421,8	30,34
45,8	1,41139	1,2110	512,0	422,8	30,42
45,9	1,41160	1,2115	513,4	423,7	30,50
46,0	1,41180	1,2121	514,8	424,7	30,59
46,1	1,41200	1,2127	516,1	425,6	30,66
46,2	1,41221	1,2132	517,5	426,5	30,75
46,3	1,41241	1,2137	518,8	427,5	30,82
46,4	1,41262	1,2143	520,2	428,4	30,91
46,5	1,41282	1,2148	521,5	429,3	30,99
46,6	1,41302	1,2154	522,8	430,2	31,06
46,7	1,41323	1,2159	524,2	431,1	31,15
46,8	1,41343	1,2165	525,5	432,0	31,22
46,9	1,41364	1,2170	526,9	432,9	31,31
47,0	1,41384	1,2175	528,2	433,8	31,38
47,1	1,41405	1,2181	529,6	434,8	31,47
47,2	1,41425	1,2187	531,0	435,7	31,55
47,3	1,41446	1,2192	532,4	436,7	31,63
47,4	1,41466	1,2198	533,8	437,6	31,72
47,5	1,41487	1,2204	535,3	438,6	31,81
47,6	1,41508	1,2210	536,7	439,5	31,89
47,7	1,41528	1,2215	538,1	440,5	31,97
47,8	1,41549	1,2221	539,5	441,4	32,05
47,9	1,41569	1,2227	540,9	442,4	32,14
48,0	1,41590	1,2232	542,3	443,3	32,22
48,1	1,41611	1,2238	543,6	444,2	32,30
48,2	1,41632	1,2243	545,0	445,1	32,38
48,3	1,41652	1,2249	546,3	446,0	32,46
48,4	1,41673	1,2254	547,7	446,9	32,59
48,5	1,41694	1,2260	549,1	447,8	32,63
48,6	1,41715	1,2265	550,4	448,7	32,70
48,7	1,41736	1,2271	551,8	449,7	32,79
48,8	1,41756	1,2276	553,1	450,6	32,86
48,9	1,41777	1,2282	554,5	451,4	32,95
49,0	1,41798	1,2287	555,8	452,3	33,02
49,1	1,41819	1,2293	557,2	453,3	33,11
49,2	1,41840	1,2298	558,6	454,2	33,19
49,3	1,41861	1,2304	560,0	455,1	33,27
49,4	1,41882	1,2310	561,4	456,1	33,36
49,5	1,41903	1,2315	562,8	457,0	33,44
49,6	1,41924	1,2321	564,2	457,9	33,52
49,7	1,41945	1,2327	565,6	458,8	33,61
49,8	1,41966	1,2332	567,0	459,8	33,69
49,9	1,41987	1,2338	568,4	460,7	33,77
50,0	1,42008	1,2344	569,8	461,6	33,86
50,1	1,42029	1,2349	571,2	462,5	33,94
50,2	1,42050	1,2355	572,6	463,5	34,02
50,3	1,42071	1,2361	574,0	464,4	34,10
50,4	1,42092	1,2366	575,4	465,3	34,19
50,5	1,42114	1,2372	576,9	466,2	34,28
50,6	1,42135	1,2378	578,3	467,2	34,36
50,7	1,42156	1,2384	579,7	468,1	34,44
50,8	1,42177	1,2389	581,1	469,0	34,53
50,9	1,42198	1,2395	582,5	469,9	34,61
51,0	1,42219	1,2401	583,9	470,9	34,69
51,1	1,42240	1,2407	585,4	471,8	34,78
51,2	1,42261	1,2413	586,9	472,8	34,87
51,3	1,42283	1,2419	588,3	473,8	34,95
51,4	1,42304	1,2425	589,8	474,7	35,04
51,5	1,42325	1,2431	591,3	475,7	35,13
51,6	1,42346	1,2437	592,8	476,6	35,22
51,7	1,42367	1,2443	594,3	477,6	35,31
51,8	1,42389	1,2449	595,7	478,6	35,39
51,9	1,42410	1,2455	597,2	479,5	35,48
52,0	1,42431	1,2461	598,7	480,5	35,57
52,1	1,42452	1,2466	600,1	481,4	35,65
52,2	1,42474	1,2472	601,5	482,3	35,74
52,3	1,42499	1,2478	602,9	483,2	35,82
52,4	1,42517	1,2483	604,3	484,1	35,91
52,5	1,42538	1,2489	605,8	485,0	35,99
52,6	1,42559	1,2495	607,2	485,9	36,08
52,7	1,42581	1,2500	608,6	486,8	36,16
52,8	1,42602	1,2506	610,0	487,7	36,24
52,9	1,42624	1,2512	611,4	488,6	36,33
53,0	1,42645	1,2518	612,8	489,6	36,41
53,1	1,42666	1,2524	614,3	490,5	36,50
53,2	1,42686	1,2530	615,8	491,4	36,59
53,3	1,42707	1,2536	617,2	492,4	36,67
53,4	1,42727	1,2542	618,7	493,3	36,76
53,5	1,42748	1,2548	620,2	494,3	36,85
53,6	1,42769	1,2554	621,7	495,2	36,94
53,7	1,42789	1,2560	623,2	496,2	37,03
53,8	1,42810	1,2566	624,6	497,1	37,11
53,9	1,42830	1,2571	626,1	498,0	37,20
54,0	1,42851	1,2577	627,6	499,0	37,29
54,1	1,42874	1,2583	629,0	499,9	37,37
54,2	1,42897	1,2589	630,4	500,8	37,45
54,3	1,42919	1,2595	631,8	501,7	37,54
54,4	1,42942	1,2600	633,2	502,6	37,62
54,5	1,42965	1,2606	634,7	503,5	37,71
54,6	1,42988	1,2612	636,1	504,3	37,79
54,7	1,43011	1,2617	637,5	505,2	37,88
54,8	1,43033	1,2623	638,9	506,1	37,96
54,9	1,43056	1,2629	640,3	507,0	38,04
55,0	1,43079	1,2635	641,7	507,9	38,11
55,1	1,43101	1,2640	643,2	508,8	38,22
55,2	1,43123	1,2646	644,6	509,7	38,30
55,3	1,43145	1,2652	646,1	510,7	38,39
55,4	1,43167	1,2658	647,6	511,6	38,48
55,5	1,43189	1,2664	649,1	512,5	38,57
55,6	1,43210	1,2670	650,5	513,4	38,65
55,7	1,43232	1,2676	652,0	514,3	38,74
55,8	1,43254	1,2682	653,5	515,3	38,83
55,9	1,43276	1,2688	654,9	516,2	38,91
56,0	1,43298	1,2694	656,4	517,1	39,00
56,1	1,43320	1,2700	657,9	518,0	39,09
56,2	1,43342	1,2706	659,4	518,9	39,18
56,3	1,43364	1,2712	660,8	529,9	39,26
56,4	1,43386	1,2718	662,3	520,8	39,35
56,5	1,43409	1,2724	663,8	521,7	39,44
56,6	1,43431	1,2730	665,3	522,6	39,53
56,7	1,43453	1,2736	666,8	523,5	39,62
56,8	1,43475	1,2742	668,2	524,4	39,70
56,9	1,43497	1,2748	669,7	525,4	39,79
57,0	1,43519	1,2754	671,2	526,3	39,88
57,1	1,43541	1,2760	672,7	527,2	39,97
57,2	1,43563	1,2766	674,3	528,2	40,06
57,3	1,43586	1,2773	675,8	529,1	40,15
57,4	1,43608	1,2779	677,4	530,1	40,25
57,5	1,43630	1,2785	678,9	531,0	40,34
57,6	1,43652	1,2791	680,4	532,0	40,43
57,7	1,43674	1,2797	682,0	532,9	40,52
57,8	1,43697	1,2804	683,5	533,8	40,61
57,9	1,43719	1,2810	685,1	534,8	40,70
58,0	1,43741	1,2816	686,6	535,7	40,80
58,1	1,43763	1,2822	688,1	536,6	40,88
58,2	1,43786	1,2828	689,6	537,5	40,97
58,3	1,43808	1,2834	691,0	538,4	41,06
58,4	1,43831	1,2840	692,5	539,3	41,14
58,5	1,43854	1,2846	694,0	540,2	41,23
58,6	1,43876	1,2852	695,5	541,1	41,32
58,7	1,43899	1,2858	697,0	542,0	41,41
58,8	1,43921	1,2864	698,4	542,9	41,50
58,9	1,43944	1,2870	699,9	543,8	41,58
59,0	1,43966	1,2876	701,4	544,7	41,67
59,1	1,43989	1,2882	702,9	545,7	41,76
59,2	1,44011	1,2888	704,5	546,6	41,86
59,3	1,44034	1,2895	706,0	547,5	41,95
59,4	1,44056	1,2901	707,6	548,5	42,04
59,5	1,44079	1,2907	709,1	549,4	42,13
59,6	1,44102	1,2913	710,6	550,3	42,22
59,7	1,44124	1,2920	712,2	551,2	42,32
59,8	1,44147	1,2926	713,7	552,2	42,41
59,9	1,44169	1,2932	715,3	553,1	42,50
60,0	1,44192	1,2938	716,8	554,0	42,59
60,1	1,44215	1,2944	718,3	554,9	42,68
60,2	1,44237	1,2950	719,8	555,8	42,77
60,3	1,44260	1,2956	721,2	556,7	42,85
60,4	1,44283	1,2962	722,7	557,6	42,94
60,5	1,44306	1,2968	724,2	558,4	43,03
60,6	1,44328	1,2974	725,7	559,3	43,12
60,7	1,44351	1,2980	727,2	560,2	43,21
60,8	1,44374	1,2986	728,6	561,1	43,29
60,9	1,44396	1,2992	730,1	562,0	43,38
61,0	1,44419	1,2998	731,6	562,8	43,47
61,1	1,44442	1,3004	733,1	563,8	43,56
61,2	1,44465	1,3011	734,7	564,7	43,65
61,3	1,44488	1,3017	736,2	565,6	43,74
61,4	1,44511	1,3023	737,8	566,5	43,84
61,5	1,44533	1,3030	739,4	567,4	43,93
61,6	1,44556	1,3036	740,9	568,4	44,02
61,7	1,44579	1,3042	742,5	569,3	44,12
61,8	1,44602	1,3048	744,0	570,2	44,21
61,9	1,44625	1,3055	745,6	571,1	44,30
62,0	1,44648	1,3061	747,1	572,0	44,39
62,1	1,44671	1,3067	748,6	572,9	44,48
62,2	1,44694	1,3073	750,2	573,8	44,57
62,3	1,44717	1,3080	751,7	574,7	44,66
62,4	1,44740	1,3086	753,3	575,6	44,76
62,5	1,44764	1,3092	754,8	576,5	44,85
62,6	1,44787	1,3098	756,3	577,4	44,94
62,7	1,44810	1,3104	757,9	578,3	45,03
62,8	1,44833	1,3111	759,4	579,2	45,12
62,9	1,44856	1,3117	761,0	580,1	45,21
63,0	1,44879	1,3123	762,5	581,0	45,31
63,1	1,44902	1,3130	764,1	582,0	45,40
63,2	1,44926	1,3136	765,7	582,9	45,49
63,3	1,44949	1,3143	767,3	583,8	45,59
63,4	1,44972	1,3149	768,9	584,8	45,69
63,5	1,44996	1,3156	770,6	585,7	45,79
63,6	1,45019	1,3162	772,2	586,6	45,88
63,7	1,45042	1,3169	773,8	587,6	45,98
63,8	1,45065	1,3175	775,4	588,5	46,07
63,9	1,45089	1,3182	777,0	589,4	46,17
64,0	1,45112	1,3188	778,6	590,4	46,26
64,1	1,45135	1,3195	780,1	591,3	46,35
64,2	1,45159	1,3201	781,7	592,1	46,45
64,3	1,45183	1,3207	783,2	593,0	46,53
64,4	1,45206	1,3213	784,8	593,9	46,63
64,5	1,45230	1,3219	786,3	594,8	46,72
64,6	1,45253	1,3226	787,8	595,7	46,81
64,7	1,45276	1,3232	789,4	596,6	46,90
64,8	1,45300	1,3238	790,9	597,5	46,99
64,9	1,45324	1,3244	792,5	598,3	47,09
65,0	1,45347	1,3251	794,0	599,2	47,18
65,1	1,45371	1,3257	795,6	600,1	47,27
65,2	1,45394	1,3264	797,2	601,1	47,37
65,3	1,45418	1,3270	798,8	602,0	47,46
65,4	1,45441	1,3277	800,4	602,9	47,56
65,5	1,45465	1,3283	802,1	603,8	47,66
65,6	1,45489	1,3290	803,7	604,7	47,75
65,7	1,45512	1,3296	805,3	605,6	47,85
65,8	1,45536	1,3303	806,9	606,6	47,94
65,9	1,45559	1,3309	808,5	607,5	48,04
66,0	1,45583	1,3316	810,1	608,4	48,13
66,1	1,45607	1,3322	811,6	609,3	48,22
66,2	1,45630	1,3328	813,2	610,1	48,32
66,3	1,45654	1,3335	814,8	611,0	48,41
66,4	1,45678	1,3341	816,3	611,9	48,50
66,5	1,45702	1,3347	817,9	612,8	48,60
66,6	1,45725	1,3353	819,4	613,6	48,69
66,7	1,45749	1,3360	820,9	614,5	48,77
66,8	1,45773	1,3366	822,5	615,4	48,87
66,9	1,45796	1,3372	824,1	616,2	48,97
67,0	1,45820	1,3378	825,6	617,1	49,05
67,1	1,45844	1,3385	827,2	618,0	49,15
67,2	1,45868	1,3391	828,8	618,9	49,24
67,3	1,45892	1,3398	830,4	619,8	49,34
67,4	1,45916	1,3404	832,0	620,7	49,43
67,5	1,45940	1,3411	833,7	621,6	49,53
67,6	1,45964	1,3418	835,3	622,5	49,63
67,7	1,45988	1,3424	836,9	623,4	49,73
67,8	1,46012	1,3431	838,5	624,3	49,82
67,9	1,46036	1,3437	840,1	625,2	49,92
68,0	1,46060	1,3444	841,7	626,1	50,01
68,1	1,46084	1,3450	843,4	627,0	50,11
68,2	1,46108	1,3457	845,1	628,0	50,21
68,3	1,46132	1,3464	846,7	628,9	50,31
68,4	1,46156	1,3471	848,4	629,8	50,41
68,5	1,46181	1,3478	850,1	630,8	50,51
68,6	1,46205	1,3484	851,8	631,7	50,61
68,7	1,46229	1,3491	853,5	632,6	50,71
68,8	1,46253	1,3498	855,1	633,5	50,81
68,9	1,46277	1,3505	856,8	634,5	50,91
69,0	1,46301	1,3512	858,5	635,4	51,01
69,1	1,46325	1,3518	860,1	636,3	51,10
69,2	1,46350	1,3525	861,7	637,2	51,20
69,3	1,46374	1,3531	863,3	638,0	51,29
69,4	1,46398	1,3538	864,9	638,9	51,39
69,5	1,46423	1,3544	866,6	639,8	51,49
69,6	1,46447	1,3551	868,2	640,7	51,58
69,7	1,46471	1,3557	869,8	641,6	51,68
69,8	1,46495	1,3564	871,4	642,4	51,78
69,9	1,46520	1,3570	873,0	643,3	51,87
70,0	1,46544	1,3577	874,6	644,2	51,97
70,1	1,46568	1,3583	876,2	645,1	52,06
70,2	1,46593	1,3590	877,8	645,9	52,15
70,3	1,46618	1,3596	879,4	646,8	52,25
70,4	1,46642	1,3603	881,0	647,7	52,35
70,5	1,46667	1,3609	882,7	648,6	52,45
70,6	1,46691	1,3616	884,3	649,4	52,54
70,7	1,46715	1,3622	885,9	650,3	52,64
70,8	1,46740	1,3629	887,5	651,2	52,73
70,9	1,46765	1,3635	889,1	652,1	52,83
71,0	1,46789	1,3642	890,7	652,9	52,92
71,1	1,46814	1,3649	892,4	653,8	53,02
71,2	1,46838	1,3655	894,1	654,7	53,12
71,3	1,46863	1,3662	895,7	655,6	53,22
71,4	1,46888	1,3669	897,4	656,5	53,32
71,5	1,46913	1,3676	899,1	657,4	53,42
71,6	1,46937	1,3683	900,8	658,3	53,52
71,7	1,46962	1,3689	902,5	659,2	53,62
71,8	1,46987	1,3696	904,1	660,1	53,72
71,9	1,47011	1,3703	905,8	661,0	53,82
72,0	1,47036	1,3710	907,5	661,9	53,92
72,1	1,47061	1,3717	909,2	662,8	54,02
72,2	1,47086	1,3723	910,8	663,7	54,12
72,3	1,47110	1,3730	912,5	664,6	54,22
72,4	1,47135	1,3737	914,2	665,5	54,32
72,5	1,47160	1,3744	915,9	666,4	54,42
72,6	1,47185	1,3750	917,5	667,3	54,51
72,7	1,47210	1,3757	919,2	668,2	54,62
72,8	1,47234	1,3764	920,9	669,0	54,72
72,9	1,47259	1,3771	922,5	669,9	54,81
73,0	1,47284	1,3777	924,2	670,8	54,91
73,1	1,47309	1,3784	925,9	671,7	55,01
73,2	1,47334	1,3791	927,6	672,6	55,11
73,3	1,47359	1,3798	929,2	673,5	55,21
73,4	1,47384	1,3804	930,9	674,4	55,31
73,5	1,47409	1,3811	932,6	675,2	55,41
73,6	1,47434	1,3818	934,3	676,1	55,51
73,7	1,47459	1,3825	936,0	677,0	55,61
73,8	1,47484	1,3832	937,6	677,9	55,71
73,9	1,47509	1,3838	939,3	678,8	55,81
74,0	1,47534	1,3845	941,0	679,7	55,91
74,1	1,47559	1,3852	942,7	680,5	56,01
74,2	1,47584	1,3859	944,4	681,4	56,11
74,3	1,47609	1,3866	946,0	682,3	56,21
74,4	1,47634	1,3872	947,7	683,2	56,31
74,5	1,47660	1,3879	949,4	684,0	56,41
74,6	1,47685	1,3886	951,1	684,9	56,51
74,7	1,47710	1,3893	952,8	685,8	56,61
74,8	1,47735	1,3900	954,4	686,7	56,71
74,9	1,47760	1,3906	956,1	687,5	56,81

XXXXXXX XXX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx cukru [4] Např. xxx xxxxx xxxxxxxx 12 % hmotnostních platí x = 0,12. x rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx při 20 °X nebo x xxxxxx xxxx xxx 20 °X. Rovněž xx xxxxxxx hustota xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (hmotn.)	Index lomu xxx 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °C	Cukr x x/x	Xxxx v x/xx	Xxxxx alkoholu x % obj. xxx 20 °C
50,0	1,42008	1,2342	627,6	508,5	37,28
50,1	1,42029	1,2348	629,3	509,6	37,38
50,2	1,42050	1,2355	630,9	510,6	37,48
50,3	1,42071	1,2362	632,4	511,6	37,56
50,4	1,42092	1,2367	634,1	512,7	37,66
50,5	1,42113	1,2374	635,7	513,7	37,76
50,6	1,42135	1,2381	637,3	514,7	37,85
50,7	1,42156	1,2386	638,7	515,7	37,94
50,8	1,42177	1,2391	640,4	516,8	38,04
50,9	1,42198	1,2396	641,9	517,8	38,13
51,0	1,42219	1,2401	643,4	518,8	38,22
51,1	1,42240	1,2406	645,0	519,9	38,31
51,2	1,42261	1,2411	646,5	520,9	38,40
51,3	1,42282	1,2416	648,1	522,0	38,50
51,4	1,42304	1,2421	649,6	523,0	38,59
51,5	1,42325	1,2427	651,2	524,0	38,68
51,6	1,42347	1,2434	652,9	525,1	38,78
51,7	1,42368	1,2441	654,5	526,1	38,88
51,8	1,42489	1,2447	656,1	527,1	38,97
51,9	1,42410	1,2454	657,8	528,2	39,07
52,0	1,42432	1,2461	659,4	529,2	39,17
52,1	1,42453	1,2466	661,0	530,2	39,26
52,2	1,42475	1,2470	662,5	531,3	39,35
52,3	1,42496	1,2475	664,1	532,3	39,45
52,4	1,42517	1,2480	665,6	533,3	39,54
52,5	1,42538	1,2486	667,2	534,4	39,63
52,6	1,42560	1,2493	668,9	535,4	39,73
52,7	1,42581	1,2500	670,5	536,4	39,83
52,8	1,42603	1,2506	672,2	537,5	39,93
52,9	1,42624	1,2513	673,8	538,5	40,02
53,0	1,42645	1,2520	675,5	539,5	40,12
53,1	1,42667	1,2525	677,1	540,6	40,22
53,2	1,42689	1,2530	678,5	541,5	40,30
53,3	1,42711	1,2535	680,2	542,6	40,40
53,4	1,42733	1,2540	681,8	543,7	40,50
53,5	1,42754	1,2546	683,4	544,7	40,59
53,6	1,42776	1,2553	685,1	545,8	40,69
53,7	1,42797	1,2560	686,7	546,7	40,79
53,8	1,42819	1,2566	688,4	547,8	40,89
53,9	1,42840	1,2573	690,1	548,9	40,99
54,0	1,42861	1,2580	691,7	549,8	41,09
54,1	1,42884	1,2585	693,3	550,9	41,18
54,2	1,42906	1,2590	694,9	551,9	41,28
54,3	1,42927	1,2595	696,5	553,0	41,37
54,4	1,42949	1,2600	698,1	554,0	41,47
54,5	1,42971	1,2606	699,7	555,1	41,56
54,6	1,42993	1,2613	701,4	556,1	41,66
54,7	1,43014	1,2620	703,1	557,1	41,76
54,8	1,43036	1,2625	704,7	558,2	41,86
54,9	1,43058	1,2630	706,2	559,1	41,95
55,0	1,43079	1,2635	707,8	560,2	42,04
55,1	1,43102	1,2639	709,4	561,3	42,14
55,2	1,43124	1,2645	711,0	562,3	42,23
55,3	1,43146	1,2652	712,7	563,3	42,33
55,4	1,43168	1,2659	714,4	564,3	42,44
55,5	1,43189	1,2665	716,1	565,4	42,54
55,6	1,43211	1,2672	717,8	566,4	42,64
55,7	1,43233	1,2679	719,5	567,5	42,74
55,8	1,43255	1,2685	721,1	568,5	42,83
55,9	1,43277	1,2692	722,8	569,5	42,93
56,0	1,43298	1,2699	724,5	570,5	43,04
56,1	1,43321	1,2703	726,1	571,6	43,13
56,2	1,43343	1,2708	727,7	572,6	43,23
56,3	1,43365	1,2713	729,3	573,7	43,32
56,4	1,43387	1,2718	730,9	574,7	43,42
56,5	1,43409	1,2724	732,6	575,8	43,52
56,6	1,43431	1,2731	734,3	576,8	43,62
56,7	1,43454	1,2738	736,0	577,8	43,72
56,8	1,43476	1,2744	737,6	578,8	43,81
56,9	1,43498	1,2751	739,4	579,9	43,92
57,0	1,43519	1,2758	741,1	580,9	44,02
57,1	1,43542	1,2763	742,8	582,0	44,12
57,2	1,43564	1,2768	744,4	583,0	44,22
57,3	1,43586	1,2773	745,9	584,0	44,31
57,4	1,43609	1,2778	747,6	585,1	44,41
57,5	1,43631	1,2784	749,3	586,1	44,51
57,6	1,43653	1,2791	751,0	587,1	44,61
57,7	1,43675	1,2798	752,7	588,1	44,71
57,8	1,43698	1,2804	754,4	589,2	44,81
57,9	1,43720	1,2810	756,1	590,2	44,91
58,0	1,43741	1,2818	757,8	591,2	45,01
58,1	1,43764	1,2822	759,5	592,3	45,11
58,2	1,43784	1,2827	761,1	593,4	45,21
58,3	1,43809	1,2832	762,6	594,3	45,30
58,4	1,43832	1,2837	764,3	595,4	45,40
58,5	1,43854	1,2843	766,0	596,4	45,50
58,6	1,43877	1,2850	767,8	597,5	45,61
58,7	1,43899	1,2857	769,5	598,5	45,71
58,8	1,43922	1,2863	771,1	599,5	45,80
58,9	1,43944	1,2869	772,9	600,6	45,91
59,0	1,43966	1,2876	774,6	601,6	46,01
59,1	1,43988	1,2882	776,3	602,6	46,11
59,2	1,44011	1,2889	778,1	603,7	46,22
59,3	1,44034	1,2896	779,8	604,7	46,32
59,4	1,44057	1,2902	781,6	605,8	46,43
59,5	1,44079	1,2909	783,3	606,8	46,53
59,6	1,44102	1,2916	785,2	607,9	46,64
59,7	1,44124	1,2921	786,8	608,9	46,74
59,8	1,44147	1,2926	788,4	609,9	46,83
59,9	1,44169	1,2931	790,0	610,9	46,93
60,0	1,44192	1,2936	791,7	612,0	47,03
60,1	1,44215	1,2942	793,3	613,0	47,12
60,2	1,44238	1,2949	795,2	614,1	47,23
60,3	1,44260	1,2956	796,9	615,1	47,34
60,4	1,44283	1,2962	798,6	616,1	47,44
60,5	1,44305	1,2969	800,5	617,2	47,55
60,6	1,44328	1,2976	802,2	618,2	47,65
60,7	1,44351	1,2981	803,9	619,3	47,75
60,8	1,44374	1,2986	805,5	620,3	47,85
60,9	1,44397	1,2991	807,1	621,3	47,94
61,0	1,44419	1,2996	808,7	622,3	48,04
61,1	1,44442	1,3002	810,5	623,4	48,14
61,2	1,44465	1,3009	812,3	624,4	48,25
61,3	1,44488	1,3016	814,2	625,5	48,36
61,4	1,44511	1,3022	815,8	626,5	48,46
61,5	1,44534	1,3029	817,7	627,6	48,57
61,6	1,44557	1,3036	819,4	628,6	48,67
61,7	1,44580	1,3042	821,3	629,7	48,79
61,8	1,44603	1,3049	823,0	630,7	48,89
61,9	1,44626	1,3056	824,8	631,7	48,99
62,0	1,44648	1,3062	826,6	632,8	49,10
62,1	1,44672	1,3068	828,3	633,8	49,20
62,2	1,44695	1,3075	830,0	634,8	49,30
62,3	1,44718	1,3080	831,8	635,9	49,40
62,4	1,44741	1,3085	833,4	636,9	49,50
62,5	1,44764	1,3090	835,1	638,0	49,60
62,6	1,44787	1,3095	836,8	639,0	49,71
62,7	1,44810	1,3101	838,5	640,0	49,81
62,8	1,44833	1,3108	840,2	641,0	49,91
62,9	1,44856	1,3115	842,1	642,1	50,02
63,0	1,44879	1,3121	843,8	643,1	50,12
63,1	1,44902	1,3128	845,7	644,2	50,23
63,2	1,44926	1,3135	847,5	645,2	50,34
63,3	1,44949	1,3141	849,3	646,3	50,45
63,4	1,44972	1,3148	851,1	647,3	50,56
63,5	1,44995	1,3155	853,0	648,4	50,67
63,6	1,45019	1,3161	854,7	649,4	50,77
63,7	1,45042	1,3168	856,5	650,4	50,88
63,8	1,45065	1,3175	858,4	651,5	50,99
63,9	1,45088	1,3180	860,0	652,5	51,08
64,0	1,45112	1,3185	861,6	653,5	51,18
64,1	1,45135	1,3190	863,4	654,6	51,29
64,2	1,45158	1,3195	865,1	655,6	51,39
64,3	1,45181	1,3201	866,9	656,7	51,49
64,4	1,45205	1,3208	868,7	657,7	51,60
64,5	1,45228	1,3215	870,6	658,8	51,71
64,6	1,45252	1,3221	872,3	659,8	51,81
64,7	1,45275	1,3228	874,1	660,8	51,92
64,8	1,45299	1,3235	876,0	661,9	52,03
64,9	1,45322	1,3241	877,8	662,9	52,14
65,0	1,45347	1,3248	879,7	664,0	52,25
65,1	1,45369	1,3255	881,5	665,0	52,36
65,2	1,45393	1,3261	883,2	666,0	52,46
65,3	1,45416	1,3268	885,0	667,0	52,57
65,4	1,45440	1,3275	886,9	668,1	52,68
65,5	1,45463	1,3281	888,8	669,2	52,79
65,6	1,45487	1,3288	890,6	670,2	52,90
65,7	1,45510	1,3295	892,4	671,2	53,01
65,8	1,45534	1,3301	894,2	672,3	53,12
65,9	1,45557	1,3308	896,0	673,3	53,22
66,0	1,45583	1,3315	898,0	674,4	53,34
66,1	1,45605	1,3320	899,6	675,4	53,44
66,2	1,45629	1,3325	901,3	676,4	53,54
66,3	1,45652	1,3330	903,1	677,5	53,64
66,4	1,45676	1,3335	904,8	678,5	53,75
66,5	1,45700	1,3341	906,7	679,6	53,86
66,6	1,45724	1,3348	908,5	680,6	53,96
66,7	1,45747	1,3355	910,4	681,7	54,08
66,8	1,45771	1,3361	912,2	682,7	54,18
66,9	1,45795	1,3367	913,9	683,7	54,29
67,0	1,45820	1,3374	915,9	684,8	54,40
67,1	1,45843	1,3380	917,6	685,8	54,51
67,2	1,45867	1,3387	919,6	686,9	54,62
67,3	1,45890	1,3395	921,4	687,9	54,73
67,4	1,45914	1,3400	923,1	688,9	54,83
67,5	1,45938	1,3407	925,1	690,0	54,95
67,6	1,45962	1,3415	927,0	691,0	55,06
67,7	1,45986	1,3420	928,8	692,1	55,17
67,8	1,46010	1,3427	930,6	693,1	55,28
67,9	1,46034	1,3434	932,6	694,2	55,40
68,0	1,46060	1,3440	934,4	695,2	55,50
68,1	1,46082	1,3447	936,2	696,2	55,61
68,2	1,46106	1,3454	938,0	697,2	55,72
68,3	1,46130	1,3460	939,9	698,3	55,83
68,4	1,46154	1,3466	941,8	699,4	55,94
68,5	1,46178	1,3473	943,7	700,4	56,06
68,6	1,46202	1,3479	945,4	701,4	56,16
68,7	1,46226	1,3486	947,4	702,5	56,28
68,8	1,46251	1,3493	949,2	703,5	56,38
68,9	1,46275	1,3499	951,1	704,6	56,50
69,0	1,46301	1,3506	953,0	705,6	56,61
69,1	1,46323	1,3513	954,8	706,6	56,72
69,2	1,46347	1,3519	956,7	707,7	56,83
69,3	1,46371	1,3526	958,6	708,7	56,94
69,4	1,46396	1,3533	960,6	709,8	57,06
69,5	1,46420	1,3539	962,4	710,8	57,17
69,6	1,46444	1,3546	964,3	711,9	57,28
69,7	1,46468	1,3553	966,2	712,9	57,39
69,8	1,46493	1,3560	968,2	714,0	57,51
69,9	1,46517	1,3566	970,0	715,0	57,62
70,0	1,46544	1,3573	971,8	716,0	57,72
70,1	1,46565	1,3579	973,8	717,1	57,84
70,2	1,46590	1,3586	975,6	718,1	57,95
70,3	1,46614	1,3593	977,6	719,2	58,07
70,4	1,46639	1,3599	979,4	720,2	58,18
70,5	1,46663	1,3606	981,3	721,2	58,29
70,6	1,46688	1,3613	983,3	722,3	58,41
70,7	1,46712	1,3619	985,2	723,4	58,52
70,8	1,46737	1,3626	987,1	724,4	58,63
70,9	1,46761	1,3633	988,9	725,4	58,74
71,0	1,46789	1,3639	990,9	726,5	58,86
71,1	1,46810	1,3646	992,8	727,5	58,97
71,2	1,46835	1,3653	994,8	728,6	59,09
71,3	1,46859	1,3659	996,6	729,6	59,20
71,4	1,46884	1,3665	998,5	730,7	59,31
71,5	1,46908	1,3672	1000,4	731,7	59,42
71,6	1,46933	1,3678	1002,2	732,7	59,53
71,7	1,46957	1,3685	1004,2	733,8	59,65
71,8	1,46982	1,3692	1006,1	734,8	59,76
71,9	1,47007	1,3698	1008,0	735,9	59,88
72,0	1,47036	1,3705	1009,9	736,9	59,99
72,1	1,47056	1,3712	1012,0	738,0	60,11
72,2	1,47081	1,3718	1013,8	739,0	60,22
72,3	1,47106	1,3725	1015,7	740,0	60,33
72,4	1,47131	1,3732	1017,7	741,1	60,45
72,5	1,47155	1,3738	1019,5	742,1	60,56
72,6	1,47180	1,3745	1021,5	743,2	60,68
72,7	1,47205	1,3752	1023,4	744,2	60,79
72,8	1,47230	1,3758	1025,4	745,3	60,91
72,9	1,47254	1,3765	1027,3	746,3	61,02
73,0	1,47284	1,3772	1029,3	747,4	61,14
73,1	1,47304	1,3778	1031,2	748,4	61,25
73,2	1,47329	1,3785	1033,2	749,5	61,37
73,3	1,47354	1,3792	1035,1	750,5	61,48
73,4	1,47379	1,3798	1037,1	751,6	61,60
73,5	1,47404	1,3805	1039,0	752,6	61,72
73,6	1,47429	1,3812	1040,9	753,6	61,83
73,7	1,47454	1,3818	1042,8	754,7	61,94
73,8	1,47479	1,3825	1044,8	755,7	62,06
73,9	1,47504	1,3832	1046,8	756,8	62,18
74,0	1,47534	1,3838	1048,6	757,8	62,28
74,1	1,47554	1,3845	1050,7	758,9	62,41
74,2	1,47579	1,3852	1052,6	759,9	62,52
74,3	1,47604	1,3858	1054,6	761,0	62,64
74,4	1,47629	1,3865	1056,5	762,0	62,76
74,5	1,47654	1,3871	1058,5	763,1	62,87
74,6	1,47679	1,3878	1060,4	764,1	62,99
74,7	1,47704	1,3885	1062,3	765,1	63,10
74,8	1,47730	1,3892	1064,4	766,2	63,23
74,9	1,47755	1,3898	1066,3	767,2	63,33
75,0	1,47785	1,3905	1068,3	768,3	63,46

3. XXXXX XXXXXXXX

1. DEFINICE

Obsah Alkoholu x % xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 100 xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx „% xxx."

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x ethanolem x homology xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx obsahu xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx metoda: xxxxxx xxxxxxx destilátu xxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxx metody:

2.3.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx areometrem.

2.3.2 Měření xxxxxx alkoholu xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vah.

2.3.3 Měření xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx získání xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X, II x XXX x dodatku XX k xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxx 1972 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx doporučení č. 22 x přijatých XXX na valném xxxxxxxxxxx v roce 1974.

Xxxxxxx I xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x % objemových x xxxxxxx směsí xxxxxxxx x vody xxxx xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXXXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x kulatým xxxx xx zabroušenými xxxxx,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 20 xx xxxxxx xxxx jakéhokoli xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx přestřiku,

- xxxxxx tepla; vhodným xxxxxxxxx je třeba xxxxxxxx jakékoli xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx trubicí, xxxxx přivádí xxxxxxxx xx dnu xxxxxxx xxxxx obsahující několik xx xxxx.

3.1.2 Aparatura xxx destilaci x xxxxx xxxxx, xxxxx xx skládá x:

1. xxxxxxx generátoru,

2. parní xxxxxxx,

3. xxxxxxxxxxxx xxxxxx,

4. xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxx typ xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx této xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxxxx. Destilát xx xxx po xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 9,9 % objemových, xx. xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx destilace xx xxxxxx být xxxxx než 0,02 % xxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx 2M hydroxidu xxxxxxxxxx získaná opatrným xxxxxxx 1 xxxxx xxxx xxx 60 xx 70 °X xx 120 x xxxxx vápenatého (CaO).

3.3 Xxxxxxxx vzorku

Z xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx převážnou xxxx xxxxx xxxxxxxxxx mícháním 250 xx 300 xx vína x xxxxx x objemu 500 ml.

3.4 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 200 xx xxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxx do xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx trubici xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx baňku xxxxxxxx xxxxxxxxx vypláchněte 5 xx vody xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx trubice. Xxxxxxxx 10 xx (3.2.1) xxxxxxxxx vápenatého a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx xxxx.).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 200 ml xxxxxxx x odměření xxxx.

Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, zachyťte xxxxx xxx tří xxxxxxx počátečního xxxxxx, x používáte-li xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx 198 xx 199 xx. Xxxxxxxxxxxx vodou xxxxxxx xx xxxxx 200 xx x xxxxxxx xxxxxxxxx udržujte při xxxxxxx v xxxxxxx 2 °C xx xxxxxxxxx teploty.

Pomocí xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X případě xxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx x náhradou xxxxxxxx hydroxidu vápenatého xx 1X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx).

4. XXXXXXXXXX METODA

Měření xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxx.

4.1 Xxxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxx standardizovaný xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1).

4.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx hustotu xxxxxxxxx (3.4) xxx x °X xxxxx xxxxxx x kapitole "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1, xxxx 4.3.1 x 4.3.2). Xxxxx xx xxxx xxxxxxx ρ_x.

4.3 Xxxxxxxxx výsledků

4.3.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx 20 °C. X řádku xxxx xxxxxxx odpovídající teplotě X (vyjádřené xxxx xxxx xxxxx) bezprostředně xxxxx než t °X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vyšší než ρ_x. X xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx hustotu ρ xxx xxxx teplotě X.

Xx xxxxx teploty X najděte hustotu ρ xxxx xxx ρ′ a vypočítejte xxxxxx mezi xxxxxxxxx ρ x ρ′. Xxxxx xxxxxx vydělte xxxxxxxxxx rozdílem hned xxxxxx od hustoty ρ′. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, zatímco celá xxxx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxx ρ′.

Příklad xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx uveden x xxxxxxx X x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx byla xxxxxxxxx xx počítačového xxxxxxxx a může xx případně provádět xxxxxxxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx, x: x = 0,10 % xxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, X: X = 0,19 % obj.

5. XXXXXXX METODY

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx X xxxx třídy XX xxxxxxxxxxx x Mezinárodním xxxxxxxxxx x. 44, Xxxxxxxx x alkoholové xxxxxxxxx, XXXX (Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5.1.1.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx a xx 0,1 °X xx 0 do 40 °X cejchovaný xx xxxxx dvacetinu xxxxxx.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx x průměru 36 xx x výšce 320 xx xxxxxxxxx xx svislé poloze xxxxxxxx vyrovnávacímu šrouby.

5.1.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx válce xxxxxxx xxxxxxxx (3.4). Xxxxxxxxx, aby xxx xxxxx udržován xx xxxxxx poloze. Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx x destilátu. Xxxxxxxx xxxxxxx a po xxxxx minutě odečtěte xxxxxxxx obsah alkoholu. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx tři xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx x °X xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxx XX.

Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxx velmi málo xxxxx od xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx x 5 °X).

5.2 Xxxxxx xxxxxxx s použitím xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx váhy se xxxxxxxxx podle popisu x xxxxxxxx 1 "Xxxxxxx a relativní xxxxxxx".

5.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx hustota xxxxxxxxx xxx t °X xx měří xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Hustota x xxxxxxxxx hustota", xxxx 5.2.2.

5.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx alkoholu xxx 20 °X xxxxx xxxxxx xxxxxxx x 4.3.1 x xxxxxxxx xxxxxxx X, pokud xx plovák x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx), x xxxxxxx XXX, xxxxx je z xxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx

5.3.1.1 Refraktometr, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx 1,330 až 1,346. X závislosti xx xxxx zařízení xx xxxxxx xxxxxxx

- xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx při 20 °X,

- nebo xxx okolní teplotě x °C xxxxxxxxxx xxxxxxxxx teploměrem, který xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx alespoň 0,05 °X. Tabulka xxxxxxxxx korekce xx xxxxxxx se poskytuje x xxxxxxxxxx.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxx xxxx destilátu xxxx xxxxxxxxx xxxxx 3.3 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx typ xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

5.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx zjištění obsahu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx při 20 °X se xxxxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx XX xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx jak pro xxxxx směsi xxxxxxx-xxxx, xxx pro xxxxx xxxxxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxx destilátů xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx (xxxxxxx vyšších alkoholů). Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxx i xxxxx xxxxxxxx.

6. XXXXXXX XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XX XXXX

6.1 Měření pyknometrem xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxxxx pyknometru xxxx xxxxxxxxx x vypočítány xxxxx xxxxxxxx X "Xxxxxxx x relativní xxxxxxx", xxxx 6.1.1.

6.1.2 Xxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

	Xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx = xxxxxxxxx + destilát xxx x °X + p″	{	t °X	= 18,90 °X
		x °X xxxxxxxxxx	= 18,70 °C
		p″	= 2,8074 g
p + x − x″ = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx t °X	105,0698 − 2,8074 = 102,2624 g
Zdánlivá hustota xxx x °X

6.1.3. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx voda-alkohol xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, jak xx výše xxxxxxx	{	Xx xxxxx 18 °C xxxxxxx zdánlivých hustot xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx hustota 0,983076 je 0,98398 x xxxxxxx 11 % obj.
		Hustota xxx 18 °X je: (98307,6 + 0,7 × 22)10− 5 = 0,98323
		0,98398 − 0,98323 = 0,00075
		Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x % objemových xx 75/114 = 0,65
		Xxxxx alkoholu je 11,65 % obj.

6.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx vahách

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx podle xxxxxxxx 1, "Hustota x xxxxxxxxx hustota", xxxx 6.2.1.

6.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx destilátem

Hmotnost xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx měření x xxxxxxx:	X1	= 171,9178
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx při 20,50 °X x xxxxxxx	X2	= 167,8438
Xxxxxxxx xx vztlaku xxxxxxx	x X	= 171,9178 − 171,9160
		= +0,0018
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20,50 °X:	Xx	= 1647,8438 − (67,6695 + 0,0018)
		= 100,1725
Xxxxxxxx hustota destilátu:

6.2.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx zdánlivých hustot xxxxx xxxx-xxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxx uvedeno	{	Na xxxxx 20 °C xxxxxxx zdánlivých xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx pozorovaná hustota 0,983825 xx 0,98471 x xxxxxxx 10 % xxx.
		Xxxxxxx při 20 °X xx: (98382,5 + 0,5 × 24)10− 5 = 0,983945
		0,98471 − 0,983945 = 0,000765
		Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx 76,5/119 = 0,64.
		Xxxxx xxxxxxxx je 10,64 % xxx.

XXXXXX, XX XXXXXXX XX XXXXXXXX XXXXXXX OBSAHŮ XXXXXXXX SMĚSÍ XXXXXXX-XXXX

Xxxxxxx ρ x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx (xx/x³) směsi ethanol-voda xxx teplotě x xx xxxxxxxx Xxxxxx xx dána xxxx xxxxxxxx vzorcem xxxx xxxxxx:

- xxxxxx alkoholu x % hmotnostních x xxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxx [4] xxx xx xxxxx xxxxxxxx kyselin xxxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxx

- xxxxxxx x xx °X (XXXX 68),

- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx − 20 x + 40 °X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx

x	Xx		Xx
	xx/x3
1	9,982012300 · 102		− 2,0618513 · 10− 1 xx/(x3 · °C)
2	− 1,929769495 · 102		− 5,2682542 · 10− 3 xx/(x3 · °X2)
3	3,891238958 · 102		3,6130013 · 10− 5 xx/(x3 · °X3)
4	− 1,668103923 · 103		− 3,8957702 · 10− 7 xx/(x3 · °X4)
5	1,352215441 · 104		7,1693540 · 10− 9 xx/(x3 · °C5)
6	− 8,829278388 · 104		− 9,9739231 · 10− 11 xx/(x3 · °X6)
7	3,062874042 · 105
8	− 6,13838234 · 105
9	7,470172998 · 105
10	− 5,478461354 · 105
11	2,234460334 · 105
12	− 3,903285426 · 104
x	X1, k		C2, k
	kg/(m3 °X)		xx/(x3 °X2)
1	1,693443461530087 · 10− 1		− 1,193013005057010 · 10− 2
2	− 1,046914743455169 · 101		2,517399633803461 · 10− 1
3	7,196353469546523 · 101		− 2,170575700536993
4	− 7,047478054272792 · 102		1,353034988843029 · 101
5	3,924090430035045 · 103		− 5,029988758547014 · 101
6	− 1,210164659068747 · 104		1,096355666577570 · 102
7	2,248646550400788 · 104		− 1,422753946421155 · 102
8	− 2,605562982188164 · 104		1,080435942856230 · 102
9	1,852373922069467 · 104		− 4,414153236817392 · 101
10	− 7,420201433430137 · 103		7,442971530188783
11	1,285617841998974 · 103
x	X3, x	X4, x		X5, k
	kg/(m3 °X3)	xx/(x3 °X4)		xx/(x3 °X5)
1	− 6,802995733503803· 10− 4	4,075376675622027· 10− 6		− 2,788074354782409· 10− 8
2	1,876837790289664· 10− 2	− 8,763058573471110· 10− 6		1,345612883493354· 10− 8
3	− 2,002561813734156· 10− 1	6,515031360099368· 10− 6
4	1,022992966719220	− 1,515784836987210· 10− 6
5	− 2,895696483903638
6	4,810060584300675
7	− 4,672147440794683
8	2,458043105903461
9	− 5,411227621436812· 10− 1

XXXXXXX X

XXXXXXXXXXX OBSAH XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx — Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx při x °X korigované xx xxxxxx xxxxxxx

XXXXXXX XX

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x ohledem xx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx x °X (xxxxxxxx skleněný xxxxxxx)

XXXXXXX XXX

XXXXXXXXXXX OBSAH XXXXXXXX PŘI 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx — xxxxxxxxx x obyčejného xxxx

Xxxxxxx xxx t °X xxxxxxxxxx na xxxxxx vzduchu

TABULKA XX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx lomu xxxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx x xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxxxxxx obsahy xxxxxxxx xxx 20 °C

 

4. XXXXXXX SUCHÝ XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxx

1. DEFINICE

Celkový xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx veškerou hmotu, xxxxx je xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx charakteru. Tyto xxxxxxxxx xxxxxxxx musejí xxx xxxxxx, xxx xxxxx, xxxxx tvoří xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx co xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx celkovým xxxxxx extraktem x xxxxxxxx obsahem cukrů.

Redukovaný xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx cukrů x xxxxxxxxx x 1 x/x, xxxxxxx draselným x xxxxxxxxx x 1 x/x, veškerého xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx dalších xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx mohly xxx xx vína xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vyjádřených xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx x měl xx xx stanovovat x xxxxxxxxx xx 0,5 x.

2. XXXXXXX METODY

Jediná xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx nepřímo x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x x případě xxxx x relativní xxxxxxx xxxx bez xxxxxxxx.

Xxxxx suchý xxxxxxx xx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxxxx, která xxx xxxxxxxxxx ve xxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx relativní xxxxxxx jako xxxx xxxx víno bez xxxxxxxx. Toto xxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxx I.

3. XXXXXX XXXXXXX

Xxxxxxxxx hustota 20/20 xx xxxx bez xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx následujícího vzorce:

d_r = x_x − x_x + 1,000

kde:

d_v = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx při 20 °X (opravená xx xxxxx těkavých xxxxxxx) [5] Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx vytvořena.,

d_a = xxxxxxxxx hustota xxxxx alkohol-voda xxx 20 °X x xxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxx xxxx.

x_x xx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx při 20 °X, ρ_x xxxx x ρ_a xxxxx xxxx-xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx:

x_x = 1,0018 (ρ_v − ρ_x) + 1,000

kde xx koeficient 1,0018 xxxxx 1, xxxx ρ_x xx xxxxx xxx 1,05, xxx xx xxxxxxxxxxx případ.

4. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x x/x x xxxxxxxxx xxxxxxx 20/20 x_x xxxx xxx xxxxxxxx xxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx d_{20 °X}^{20 °X} xxxxx xx třeba používat xxxxxxx X.

Xxxxxxx suchý xxxxxxx se xxxxxxxxx x g/l na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX X

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx suchého xxxxxxxx x x/x

Xxxxxxxxx hustota xx xxx xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx
	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx
1	0	2,6	5,1	7,7	10,3	12,9	15,4	18	20,6	23,2
1,01	25,8	28,4	31	33,6	36,2	38,8	41,3	43,9	46,5	49,1
1,02	51,7	54,3	56,9	59,5	62,1	64,7	67,3	69,9	72,5	75,1
1,03	77,7	80,3	82,9	85,5	88,1	90,7	93,3	95,9	98,5	101,1
1,04	103,7	106,3	109	111,6	114,2	116,8	119,4	12	124,6	127,2
1,05	129,8	132,4	135	137,6	140,3	142,9	145,5	148,1	150,7	153,3
1,06	155,9	158,6	161,2	163,8	166,4	169	171,6	174.3	176,9	179,5
1,07	182,1	184,8	187,4	190	192,6	195,2	197,8	200,5	203,1	205,8
1,08	208,4	211	213,6	216,2	218,9	221,5	224,1	226,8	229,4	232
1,09	234,7	237,3	242,5	242,5	245,2	247,8	250,4	253,1	255,7	258,4
1,1	261	263,6	268,9	268,9	271,5	274.2	276,8	279,5	282,1	284,8
1,11	287,4	290	295,3	295,3	298	300,6	303,3	305,9	308,6	311,2
1,12	313,9	316,5	321,8	321,8	324,5	327,1	329,8	332,4	335,1	337,8
1,13	340,4	343	348,3	348,2	351	353,7	356,3	359	361,6	364,3
1,14	366,9	369,6	375	375	377,6	380,3	382,9	385,6	388,3	390,9
1,15	393,6	396,2	401,6	401,6	404,3	406,9	409,6	412,3	415	417,6
1,16	420,3	423	428,3	428,3	431	433,7	436,4	439,9	441,7	444,4
1,17	447,1	449,8	455,2	455,2	457,8	460,5	463,2	465,9	468,6	471,3
1,18	473,9	476,6	482	482	484,7	487,4	490,1	492,8	495,5	498,2
1,19	500,5	503,5	508,9	508,9	511,6	514,3	517	519,7	522,4	525,1
1,2	527,8	–	–	–	–	–	–	–	–	–

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx	Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx extraktu xx xxxx	Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx na xxxx
1	0,3	4	1,0	7	1,8
2	0,5	5	1,3	8	2,1
3	0,8	6	1,6	9	2,3

5. XXXXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x ketonovou xxxx aldehydickou xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx redukují xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Čiření

2.1.1 Referenční xxxxxx: po xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx které xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx neutrálním xxxxxxx olovnatým.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xx xxxx xx působí xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx činidel:

2.1.2.1 xxxxxxxxxx octanem olovnatým;

2.1.2.2 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2 Stanovení

2.2.1 Xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx pak xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. XXXXXX

Xxxxx xxxxx x kapalině, xx xxxxx se xx cukr xxxxxxxx, xxxx být xxxxxxx 0,5 x 5 x/x.

Xxxxx xxxx xx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx; sladká xxxx xx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxx, xxx se xxxxxxx cukru xxxxxxx xxxx hodnoty xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx	Xxxxx xxxxx (g/l)	Hustota	Ředění (%)
Xxxxx x xxxxxxx	&xxx;xx; 125	&xxx;xx; 1,038	1
Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx	25 xx 125	1,005 xx 1,038	4
Xxxxxxxxxx xxxx	5 xx 25	0,997 xx 1,005	20
Xxxxx xxxx	&xx; 5	< 0,997	Xxx xxxxxx

3.1 Referenční xxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx

3.1.1.1 1X xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (XXx);

3.1.1.2 1M roztok xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX);

3.1.1.3 4X roztok xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX);

3.1.1.4 2X xxxxxx hydroxidu sodného (XxXX);

3.1.1.5 Xxxxx aniontů — anex (Dowex 3 (x xxxxxxxxx 20−50 mesh) xxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx ionexové xxxxxx

Xx xxx byrety vložte xxxxx zátku xx xxxxxx xxxx x 15 xx xxxxx (3.1.1.5).

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx vystavte dvěma xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx průchodem 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.1.1) a xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2). Xx xxxxxxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxx 50 xx 4X xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3) x xxxxxxxx xx dobu 5 minut. Byretu xxxxx naplňte pryskyřicí x xxxxxxx xxxxxxxx 100 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3). (Xxxxxxxxxx xx xxx zásobu pryskyřice xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 4X xxxxxxxx kyseliny xxxxxx). Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, dokud xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx prolijte 150 xx 2X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného, abyste xxxxxxxxxx kyseliny x xxxxxxx pigmentů x xxxxxxxxxx zachycených. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 100 ml xxxx x xxxxxxxx 100 xx 4X xxxxxxx kyseliny octové. Xxxxxx vyplachujte, dokud xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.6 Xxxxxxxxx roztok xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx [Xx(XX₃XXX)₂ × 3 X₂X], 250 x:

xxxxx xxxxx xxxx xx 500 ml;

míchat, dokud xx nerozpustí.

3.1.1.7 Uhličitan xxxxxxxx (CaCO₃).

3.1.2 Postup

3.1.2.1 Xxxxx vína

Vložte 50 xx vína xx xxxxxxx x xxxxxxx xxx 10 xx 12 xx spolu x 0,5×(n − 0,5) xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (přičemž x xx objem 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxxxxxxx xxx stanovení xxxxxxx kyselosti v 10 xx xxxx) x odpařujte xxx xxxxx xxxxxx vody x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xx 20 xx.

Xxxx kapalinu prolijte xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx formě (3.1.1.5) xxxxxxxxx 3 xx xxxxx 2 xxxxxx. Xxxxxxxxxx kapalinu xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml. Xxxxxxx x xxxxxx vymyjte xxxxxxxx pokaždé pomocí 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xx neustálého xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx kapalině 2,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6.) x 0,5 x xxxxx vápenatého (3.1.1.7); xxxxxxxxxx protřepejte x xxxxxxxx xxxx alespoň 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 ml tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.1.2.2 Xxxxx, xxxxxxx, sladká a xxxxxxxxxx xxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx orientační.

1. Xxxxx a mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx rozborem, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxx vína, xxx xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx 1,005 až 1,038: xxxxxxxxx 20 % roztok xxxxxxxx, xxxxx má xxxxxx xxxxxxxx, a odeberte 20 ml xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x hustotě xxx 20 °X xxxx 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx výše xxxxxxx objem xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxx rychlostí 3 xx xxxxx xxx xxxxxx. Vytékající xxxxxxxx zachycujte x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, dokud xxxx xxxxxxxxx xxx 90 xx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,5 x xxxxxxxxxx vápenatého a 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx. Xxxxxxx vodou xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 ml xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx xxxxxxxx xxxx.

3. 1 xx filtrátu xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2 Obvyklé xxxxxx

3.2.1 Čiření xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

3.2.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx nasyceného) (xxx 3.1.1.6).

Xxxxxxxxx vápenatý.

3.2.1.2 Xxxxxx

3.2.1.2.1 Xxxxx xxxx: dejte 50 ml xxxx xx odměrné xxxxx xxxxxx 100 ml, xxxxxxxx 0,5 × (x − 0,5) xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.1.1.2) (xxx n xx xxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx použitého xxx stanovení veškerých xxxxxxx v 10 xx vína). Xxxxx xxxxxxx přidejte 2,5 xx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx olovnatého (3.1.1.6) x 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7). Xxxxxxxxxx protřepejte a xxxxxxxx stát po xxxx xxx 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx ke xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.2.1.2.2 Mošty, xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx: xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml xxxxx xxxxxxxxxxx objemy xxxx (xxxx xxxxx nebo xxxxxxx), xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, která xx xxxxxx rozborem, x xxxxxxxx 10 xx zředěného vzorku.

2. Xxxxxx vína, xxxxxxxxx xx xxxxxx, o xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: připravte 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xx analyzovat, x xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx vzorku.

3. Polosladká xxxx o hustotě xxx 20 °X xxxx 0,997 a 1,005: xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx vína.

Přidejte 0,5 g xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx 60 xx vody a 0,5, 1 xxxx 2 ml xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Doplňte xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx moštu xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx xxxx.

3. 1 xx filtrátu xxxxxxxx 0,20 ml xxxxxxxxxxxx vína.

3.2.2 Čiření xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx zinečnatým

Tento xxxxxx xxxxxx xx se xxx používat xxxxx xxx bílá vína, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x mošty.

3.2.2.1 Xxxxxxx

3.2.2.1.1 Xxxxxx I, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný:

Hexakyanoželeznatan xxxxxxxx (X₄Xx(XX)₆ × 3 X₂X), 150 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.1.2 Xxxxxx II, xxxxx zinečnatý:

Síran xxxxxxxxx (XxXX₄ × 7 X₂X), 300 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.2 Postup

Do xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vína (xxxx moštu xxxx xxxxxxx); níže xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx kapaliny, xxxxx xx projít rozborem, x xxxxxxxx 10 xx zředěného xxxxxx.

2. Xxxxxx vína, xxx xxxxxxxxxxxxxx, x hustotě xxxx 1,005 x 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx má xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx vína x hustotě xxx 20 °X xxxx 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx vína.

4. Xxxxx xxxx: xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx X xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.2.1.1) a 5 xx roztoku XX, xxxxxx xxxxxxxxxxx (3.2.2.1.2). Xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx značce. Xxxxxxxx 10 minut. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx xxxxxxxx vína.

3. 1 xx filtrátu xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

4. 1 xx filtrátu odpovídá 0,50 xx suchého xxxx.

4. XXXXXXXXX XXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxxx-xxxxxxx roztok:

síran xxxxxxx, xxxxx, CuSO4 × 5 H2O	25 x
xxxxxxxx xxxxxxxxx (X6X8X7 × X2X)	50 x
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, Xx2XX3. 10 H2O	388 x
xxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx síran xxxxxxx xx 100 xx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 300 xx xxxx x xxxxxxxxx xxxxx ve 300 xx 400 xx xxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx roztok xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx na xxxxx xxxx.

4.1.2 30 % xxxxxx jodidu xxxxxxxxxx:

xxxxx xxxxxxxx (XX)	30 g
voda xx	100 ml

Uchovávejte x xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

4.1.3 25 % kyselina xxxxxx:

xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (X2XX4) ρ20 = 1,84 x/xx	25 x
xxxx xx	100 xx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx, xxxxxx vychladnout a xxxxxxx xxxxx xx 100 ml.

4.1.4 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x:

Xxxxxxxxxxx 5 x xxxxxx x asi 500 xx vody. Xxxxxx xx varu xx xxxxxxx xxxxxxx a xxxxx po xxxx 10 minut. Xxxxxxxx 200 x chloridu xxxxxxx (XxXx). Nechte xxxxxxxxxxx x pak xxxxxxx vodou xx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx sodný, xxxxxx 0,1X.

Xxxxxx invertního xxxxx 5x/x pro xxxxxxxx metody xxxxxxxxx:

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 xx xxxxx xxxx xxxxx:

xxxxx xxxxx xxxxxxxxx (C12H22O11)	4,75 x
xxxx, xxxxxxxxx	100 g
koncentrovaná xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ20 = 1,16−1,19 x/xx)	5 ml

Baňku zahřívejte xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx 60 °X, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 50 °X; xxx baňku x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx xx 50 °X. Nechte xxxxx xxxxxxxxxx způsobem chladnout xx dobu 30 xxxxx x xxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 xxxx x xxxxxxx na 1 litr. Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxxxx. Před xxxxxxxx zkušební xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx 0,06X) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

4.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx 25 xx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx, 15 xx xxxx x 10 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 300 xx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx roztoku xxxxx obsahovat xxxx xxx 60 xx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Na xxxxx xxxxxxx zpětný xxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxx dvou xxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxxx ve varu xxxxxx po dobu10 xxxxx.

Xxxxx xxxxx ochlaďte xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxx xx xxxxx chladná, xxxxxxxx 10 ml 30 % a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.1.2), 25 xx 25 % xxxxxxxx xxxxxx (4.1.3) x 2 xx xxxxxxx škrobu (4.1.4).

Xxxxxxxx 0,1X roztokem xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.1.5). Xxxxx x je xxxxx xxxxxxxxxxxxxx ml xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, ve xxxxx xx 10 xx cukerného xxxxxxx xxxxxxx 10 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Nechť x′ xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx thiosíranu xxxxxxx.

4.3 Vyjádření výsledků

4.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx vyjádřené xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx ve zkušebním xxxxxx xx xxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx (x′ − x) xx spotřebovaného roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxx xx xxxx se xx vyjádřit x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx během xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

4.3.2 Opakovatelnost

r = 0,015 x_x

xx = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx v x/x xxxxxx

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

X = 0,058 xi

x_i = xxxxxxxxxxx invertního xxxxx x g/l xxxxxx

Xxxxx xxxx objemem 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, (x′ − n) xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xx
Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx	Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx
(xx 0,1X)	(xx)		(xx 0,1X)	(xx)
1	2,4	2,4	13	33	2,7
2	4,8	2,4	14	35,7	2,8
3	7,2	2,5	15	35,8	2,8
4	9,7	2,5	16	41,3	2,9
5	12,2	2,5	17	44,2	2,9
6	14,7	2,6	18	47,2	2,9
7	17,2	2,6	19	50	3
8	19,8	2,6	20	53	3
9	22,4	2,6	21	56	3,1
10	25	2,6	22	59,1	3,1
11	27,6	2,7	23	62,2
12	30,3	2,7

6. SACHAROSA

1. XXXXXXX XXXXX

X. Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxx potažené xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx činidlem xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx 105 °X.

XX. Xxx zkoušení x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxx se xxxxxxxx x křemenné xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxx xxxxxxxxx, který xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx se xxxx ověřit metodou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx popsanou xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, rektifikovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxx.

Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx 42, xxx x).

2. KVALITATIVNÍ ZKOUŠENÍ XXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XX XXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx pokryté xxxxxxxxxxx práškem o xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. XX 300) (20 × 20).

2.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

2.1.4 Xxxxxxx x xxxxxxxx xx 105 ± 2 °X.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Aktivní xxxx.

2.2.2 Xxxxxxx xxxx: Xxxxxxxxxxxxx -xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (x20 = 1,05 x/xx) – xxxxxx – metanol – voda (50:25:9:6:10).

2.2.3 Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx	5 x
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 2X	20 ml
Ethanol	100 xx

2.2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx	35 x
Xxxxxxxx	35 g
Sacharosa	0,5 x
Xxxxxxxxxxx xxxx	1&xxxx;000 ml

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Když xx xxxx xxxx xxxx xxxxx zbarvené, xxxxxxxxx xx pomocí xxxxxxxxx xxxx.

Xxx xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx cukru 25 % hmotnostních (25° Brix) připravený xxxxx xxxxxxxx "pH xxxx x xxxxx", xxxx 4.1.2, x xxxxxx ho vodou xx xxxxxxxx xxxxxxxxx 25 xx na 100 xx v xxxxxxx xxxxx.

2.3.2 Získání xxxxxxxxxxxxx

Xx čáru xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx naneste:

- 10 μl xxxxxx

- 10 μx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xx nádržky xxxxxxxx párou z xxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxx nechte migrovat xx do vzdálenosti 1 cm xx xxxxxxx okraje desky. Xxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx dvakrát x xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xx xxxxxxx xxx 105 °C na xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx modrá xxxxxx na xxxxx xxxxxx; xxxxxxx dává xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXXX A XXXXXXXXX POMOCÍ XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vybavený takto:

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 10 μl xxxxxxx,

2. xxxxxxxx: diferenciální xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx refraktometr,

3. xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx alkylaminem (délka 25 xx, xxxxxxx xxxxxx 4 xx),

4. xxxxxxxx xxxxxx naplněná xxxxxxx fází,

5. úprava xxx xxxxxxx ochranné xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx teploty (30 °C),

6. xxxxxxxxx, x v xxxxxxx xxxxxxx i xxxxxxxxxx,

7. xxxxxxxx xxxxxxx mobilní xxxx: 1 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxx xxx membránovou xxxxxxxx (0,45 μx).

3.2 Xxxxxxx.

3.2.1 Xxxxxxx destilovaná xxxx

3.2.2 Acetonitril (XX₃XX) xxx XXXX.

3.2.3 Mobilní xxxx: xxxxxxxxxxx – xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx filtraci (0,45 μx), (80:20 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx xxxx je xxxxx před xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.4 Xxxxxxxxxx roztok: Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1,2 x/x. Přefiltrujte xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 0,45 μx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx vzorku:

- Vína x xxxxx: přefiltrujte xxxxxx membránového xxxxxx 0,45 μx.

- Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: použijte xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového koncentrátu xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxxxxx" bodu 5.1.2 x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 μx xxxxxxxxxxxx roztoku x 10 μx xxxxxx xxxxxxxxxxxx podle xxxx 3.3.1. Xxxx nástřiky xxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx chromatogram.

Retenční čas xxxxxxxxx xx přibližně 10 xxxxx.

3.4 Xxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx průměr xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx.

3.4.1 Pro xxxx x mošty: xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x x/x.

3.4.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxx C xx obsah xxxxxxxxx x x/x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu. Xxxxx sacharosy x x/xx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx je xxxxx: 2,5 X.

3.5 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx, moštech a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx vyjadřuje v xxxxxxx xx xxxx x xxx x xxxxx a x xxxxxxx xx xxxxxxxx x rektifikovaných moštových xxxxxxxxxxx, v xxxx xxxxxxxxx na jedno xxxxxxxxx xxxxx.

7. GLUKOSA X FRUKTOSA

1. DEFINICE

Glukosu x xxxxxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx enzymatickou xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx vypočítat poměr xxxxxxx/xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (ATP) xxxxx xxxxxxxxxxx reakce xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XX) x xxxxxxxxx xxxxxxx 6−xxxxxx (X6X) x xxxxxxxx 6−xxxxxx (F6P):

glukosa + ATP		G6P + XXX
xxxxxxxx + ATP		F6P + XXX.

Xxxxxxx−6−xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) x xxxxxxxxxxx enzymu xxxxxxx−6−xxxxxx−xxxxxxxxxxxxx (X6XXX). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) odpovídá množství xxxxxxx−6−xxxxxxx, x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

X6X + XXXX+

xxxxxxxx 6−xxxxxx + XXXXX + X+

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx stanoví x jeho absorpce xxx 340 xx.

Xx xxxxx této reakce xx xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx−6−xxxxxx působením xxxxxxxxxxxx−xxxxxxxxx (XXX).

X6X

X6X

Xxxxxxx−6−xxxxxx opět xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxx glukonát−6−fosfát x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx se potom xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

- Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 340 nm, xxxxxx xxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx o xxxxxxxxx měření (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx koeficientu NADPH), xxxxx xx třeba xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vlnových xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxx x xxxxxxxxx, je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx monochromatického záření, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

- Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 cm xxxx xxxxxx xx jedno xxxxxxx.

- Xxxxxx pro xxxxxxx x enzymatickými xxxxxxxxxx xxxxxxx, 0,02, 0,05, 0,1, 0,2 xx.

4. ČINIDLA

4.1 Xxxxxx 1: xxxxxxx roztok (0,3X xxxxxxxxxxxxx, xX 7,6, 4 × 10^{− 3}X x Xx²⁺): xxxxxxxxx 11,2 x trietanolamin hydrochloridu ((X₂X₅)₃X × HCl) x 0,2 g XxXX₄ × 7 X₂X ve 150 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx, přidejte asi 4 xx 5X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX), abyste získali xxxxxxx xX 7,6 x xxxxxxx xx 200 xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx teplotě + 4 °C.

4.2 Xxxxxx 2: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxx 11,5 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 50 mg xxxxxxxxx nikotinamidadenindinukleotidfosfátu x 5 ml dvakrát xxxxxxxxxxx vody.

Roztok xx xxxx uchovávat xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.3 Roztok 3: xxxxxx xxxxxxxx−5′ – xxxxxxxxxx (xxx 81 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx xxxxxxxx−5′ — xxxxxxxxxx a 250 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (XxXXX₃) x 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx po xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.4 Xxxxxx 4: hexokinasa/glukosa 6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxx 0,5 ml hexokinasy (2 xx xxxxxxxx/xx xxxx 280 U/ml) xx 0,5 xx xxxxxxx 6−fosfát xxxxxxxxxxxxx 1 mg proteinu/ml).

Směs xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx při xxxxxxx xxx + 4 °X.

4.5. Xxxxxx 5: xxxxxxxxxxxx isomerasa (2 xx xxxxxxxx/xx xxxx 700 X/xx): Suspenze xx používá xxxxxxxx.

Xxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx asi + 4 °X.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx používané xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx síti.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx vzorku

V xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx litr xxxxxxx xxxxxx xxxxx:

Xxxxxx xxx 340 x 334 nm	Měření xxx 365 nm	Zředění xxxxx	Xxxxxx xxxxxxx X
xx do 0,4 x/x	0,8 g/l	–	–
až xx 4,0 x/x	8,0 x/x	1 + 9	10
až xx 10,0 x/x	20,0x/x	1 + 24	25
xx xx 20,0 x/x	40,0 g/l	1 + 49	50
až xx 40,0 g/l	80,0 x/x	1 + 99	100
xxx 40,0 x/x	80,0 x/x	1 + 999	1 000

5.2 Stanovení

Spektrofotometrem xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 nm xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (bez xxxxxx x xxxxxxx xxxxx) xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx 20 xx 25 °C.

Do xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxx 1 cm xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxx
Xxxxxx 1 (4.1) (x xxxxxxx 20 °X)	2,50 xx	2,50 ml
Roztok 2 (4.2)	0,10 xx	0,10 xx
Xxxxxx 3 (4.3)	0,10 ml	0,10 xx
Xxxxxx xxxxxx		0,20 xx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	0,20 ml

Promíchejte x xx xxx xxxxx minutách xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (A₁) Xxxxxx začněte xxxxxxxx:

Xxxxxx 4 (4.4)

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; počkejte 15 xxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xx reakce xxxxxxxxx (X₂).

Xxxxx přidejte:

Roztok 5 (4.5)

0,02 ml

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 10 minutách x xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X₂ − A₁ xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

X₃ − X₂ odpovídající xxxxxxxx, xxx kyvety xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx referenční xxxxxx (ΔX_X) a xxxxxx se xxxxxxx (ΔX_X) x pak xxxxxxxx:

Xxx glukosu: ΔA_G = ΔA_S − ΔX_X

Xxx fruktosu: ΔX_X = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx enzymové aktivity xx xxxx xxxxx xx xxxxx x xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx je xxxxx xxxxx jako xxxxxxx x doporučuje xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx.

5.3 Vyjádření xxxxxxxx

5.3.1 Výpočet

Obecný vzorec xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx:

xxx

X = objem xxxxxxxxxx roztoku (xx)

x = xxxxx xxxxxx (xx)

X = molekulová xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky

d = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx (xx)

ε = absorpční xxxxxxxxxx XXXXX při 340 xx (= 6,3 xX^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

x

X = 2,92 xx xxx stanovení xxxxxxx

X = 2,94 xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

x = 0,20 xx

X = 180

x = 1

xxxxx:

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,417 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: C(g/l) = 0,420 ΔX_X.

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx zředěn, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx zředění X.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx měření xxxxxxxxx při 334 xxxx 365 xx, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx:

- xxxxxx xxx 334 xx: ε = 6,2 (xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1})

xxx xxxxxxx: C(g/l) = 0,425 ΔA_G

pro xxxxxxxx: X(x/x) = 0,428 ΔA_F.

- xxxxxx xxx 365 xx: ε = 3,4 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,773 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: C(g/l) = 0,778 ΔX_X.

5.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,056 x_x

5.3.3 Reprodukovatelnost (X)

X = 0,12 + 0,076 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x x/x.

8. XXXXXXXXXX OBOHACENÍ XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX X XXX XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX (XXXX-XXX/XXX-XXXX)

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x vodě x xxxxxxxx bude xx xxxxxxx přerozděleno x xxxxxxxxxx I, XX, III x XX vína:

CH2D CH2 XX	XX3 XXX XX
X	XX
XX3 XX2 XX	XXX
XXX	XX

Xxxxxxx exogenního xxxxx (xxxxx cukření) xxxx zkvašením xxxxx xxxx xxx xxxx xx xxxxxxxxxx deuteria.

Ve xxxxxxxx se vzory xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xx stejné xxxxxxx xxxxxx obohacení xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx:

(X/X)_X : Xxxxxxxxx xxxxx odpovídající xxxxxxxx X

(X/X)_XX : Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx II

(D/H)_W^Q : Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx víně

R = 2(X/X)_XX/(X/X)_X vyjadřuje relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx I a XX; X xx xxxx xxxxx x x-xxxxxxxx signálů a xxx xxxxx R =3x_XX/x_X.

(X/X)_X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx druhy, které xxxxxxxxxxxxx cukr, x x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx místa xxxxxxx (typ vody xxxxxxxxx xxxxx fotosyntézy).

(D/H)_II xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxxx podmínek) x x menší xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx místa xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2. PRINCIP

Parametry xxxxxxxxxx xxxx (X, (X/X)_X,(X/X)_XX) xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx magnetické xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxx nebo x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx moštu xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx; xx možné xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx poměru xxxx xxxxxxxxxxx x vína, (X/X)_X^X x xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³X/¹²X v xxxxxxxx.

Xx do doby xxxxxxxxx databanky Společenství xxxxxxxxxx xxxxx:

X xxxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx odebrané x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxx) stejného xxxxxx (zeměpisná poloha x xxxxxxxxx); mají xx xxxxxxx xxx xxxx takových xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxx, zahuštěných xxxxxxxxxx moštů x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mají xxxxxxx x přírodních xxxxx stejného xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx).

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx a až xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx mohou xxxxxxx státy xxxxxxxxx xxxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX XXXXXX K XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx ethanolu x vody x xxxx

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx ethanolu, xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxx, který xxxxxxxx 92 xx 93 xxxxxxxxxxxx procent (95 % xxxxxxxxxx), xxxxx xxxx 98 xx 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

3.1.1 Xxxxxxxx a xxxxxxx

Xxxxxxxx xxx extrakci xxxxxxxx (obr. 1) xx skládá

- elektrického xxxxxxx pláště x xxxxxxxxxxx napětí,

- jednolitrové xxxxx x xxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- Cadiotovy kolony x xxxxxxxxxx se xxxxx (xxxxxxxxxx xx xxxx v teflonu),

- xxxxxxxxxx baněk se xxxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 125 xx,

- xxxxx o xxxxxx 125 x 60 xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxx Xxxx Fischerovou xxxxxxx (xxxx. Merck 9241 x 9243).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx víně (x^x) x přesností xxxxxxx 0,05 % xxxxxxxxxx.

3.1.2.2 Xxxxxxxx ethanolu

Homogenní xxxxxx 500 xx xxxx o objemu xxxxxxxx t^v xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 0,9. X xxxxxx destilátu vložte xxxxxxxxxxx kuželovou xxxxx x xxxxxx 125 xx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx zachycujte xxxx 78,0 x 78,2 °X, tj. xxxxxxxxx 40 xx 60 xx. Xxxxx xxxxxxx překročí 78,5 °X, xxxxxxxxxxx na xxx xxxxx přerušte.

Když xx xxxxxxx xxxxx xx 78 °C, xxxxxxx znovu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx do 78,5 °X x xxxx činnost xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx zachycování x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx konstantní. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx umožňuje x xxxxxxxxx x xxxxxx alkoholu xxxx 92 x 93 % (xxxxxxxxxxxx, 95 % xxxxxxxxxx), xx. xxxxxx, xxx který xxxx stanoveny podmínky xxxxxxxxx magnetické xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4, xxxxx xxxxxx xxxx 98 a 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx ve xxxx.

Xxxxxxxxx ethanol xx xxxxx.

Xxxxxxxxx vzorek xxxxxx xx xxxxxxxxx o xxxxxx 60 ml xx uchová v xxxxx x objemu 60 xx a xxxxxxxxxxx vodu xx xxxx. Xxxxx xx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx sondou 10 xx (srov. xxx 4), xx xxxxxxxxxxx homogenní xxxxxxxx xxxxxx 300 xx xxxx.

3.1.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x extrahovaného xxxxxxxx

Xxxxx xxxx (x′ x) se stanovuje Xxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx 0,5 ml alkoholu x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x.

Xxx. 1

Destilační xxxxxxxx xxx extrakci xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx x % hmotnostních je xxx vztahem

3.2 Xxxxxxx xxxxx, zahuštěných xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

3.2.1 Vybavení a xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx XXXXX Bacto xxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx vlažné xxxxxxxxxxxxx xxxx xxx, aby xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxx x xxxxxx 1,5 xxxxx vybavená zařízením, xxxxx xx uchovává xxxxxxxxxxxxx x umožňuje xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx kvašení. Xxxx xxxxxxx zkvasitelných xxxxx xx xxxxxxx by xxxx xxx xxxxx xxx 98 %.

3.2.2 Xxxxxx

3.2.2.1 Xxxxx

- Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx do xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, x kterého xxxx xxx dříve xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkvasitelných xxxxx. Přidejte 1 x xxxxxxx předem xxxxxxxxxxxxxx kvasinek. Xxxxxx xxxxxxxx udržující xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx kolem 20 °X, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxx alkoholu x produktu kvašení x xxxxxxx míry xxxxxxx cukru xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xx účelem xxxxxxxx ethanolu.

- Mošty, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx (xxxx. 1,2 xxxxx) xxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 70 xx 80 °X xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, dokud celkový xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxx xxxxx než 200 xx/x. Aby xx xxxx nekoncentroval xxxxxxxxxxx vody, xxxxxx xx použití xxxxxxxx xxxxxxxx. Dejte 1 xxxx odsířeného xxxxx xx xxxxxx nádoby x pokračujte podle xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx x xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx draselný, xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 0,25 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) na xxxx xxxxxxxxxxxxxx draselného xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx.

3.2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx

Xx kvasné xxxxxx dejte X xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx množství xxxxx (přibližně 170 x). Xxxxxxx xx xxxxx litr vodou (1 000 – X) ml x xxxxxxxxxx xxxxxxx zdroje x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx moštu. Xxxxxxxx 1x suchých xxxxxxx (xxx 3.2.1) a 3 x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx XXXXX Xxxxx bez xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx a postupujte xxx uvedeno xxxx.

3.2.2.3 Xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxx 3.2.2.2 x xxxxxxxxx xxxx (1 000 – X) xx x normálního xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx isotopovém xxxxxx, xxx s obsahem 3 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx vinné, xxxxxxx xx jeden xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx 50 xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx vody x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (X/X)_X^X. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxx szeotropickou xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx XXX

3.3.1 Činidla

N, X-xxxxxxxxxx-xxxxxxxx (XXX); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx TMU x daným xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx poměrem X/X. Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx – xxxx, xxxxxx x xxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx

200 xxx de xx Xxx, B-1049, Xxxxxxxxx

3.3.2 Xxxxxx

- Xxxxx XXX x xxxxxxx 15 xx

Xx xxxxxx zvážené xxxxxxxx xxxxxxxx 7 xx xxxxxxxx získaného xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.1.2 x xxxxxx xx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x_X); xxx xxxxxxx 3 xx xxxxxx xxxxxxxxx standardu (XXX) x xxxxxx s xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x_X). Homogenizujte xxxxxxxxxxx.

- Xxxxx XXX x průměru 10 xx

X xxxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx (srov. xxx 4) přidejte xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx stabilizační xxxxx xxxxxxxxx xxxx (xxxxx):

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 mm	Sonda 15 xx
7,05 T	150 xx	200 xx
9,4 T	35 xx	50 xx

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx měření XXX xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jeho xxxxxxxxxxx xxxxxx

3.4.1 Činidla

N, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx: xxx 3.3.1.

3.4.2 Xxxxxx

Xx tárované xxxxx xxxxx 3 xx xxxx stejně jako x bodu 3.1.2 xxxx 3.2 (xxxxxxxx) x xxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x′_X). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx spektrometr xxx xxxxxxxxxxx isotopových xxxxxx, xxxxxx xx xxxx xxxxxxx na tomto xxxxxxxxx, xxx se xxxxxxx xxxxxxxx XXX xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx X_XX (5.2.) xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx.

4. XXXXXXXXXXX NMR SPEKTRA ²X X ALKOHOLU X VODĚ

Stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

4.1 Xxxxxxxx

- XXX xxxxxxxxxxx vybavený zvláštní xxxxxxxxxxx sondou xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx X₀ pole X₀ (xxxx. xxx X₀ = 7,05 X, xx X₀ = 46,05 XXx x xxx B₀ = 9,4 X xx X₀ = 61,4 XXx) s xxxxxxx xxxxxxx spinové xxxxxxxxx xxxxxxx (B₂) x xxxxxxx xxxxxxxxxxx frekvence xxxx (xxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx násobení (xx. XX = 0) (obr. 2b) x vyjádřené pološířkou xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx ethanolu x xxxxxxxxxxx xxxxxxx TMU xxxx být menší xxx 0,5 Xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx faktorem XX rovným 2 (xxx. 2x) xxxx xxx methylový xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx 95 % xxxxxxxxxx (93,5 % xxxxxxxxxxxx) xxx xxxxxxx 150.

Xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx spolehlivosti xxx xxxxxx výšky xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx 97,5 % (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx) a 10 xxxxxxxxx xxxxxxx 0,35 %,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx vzorků (xxxxxxxx),

- xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxx 15 xx xxxx 10 mm xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx a citlivost xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.

4.2.2 Kontrola xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx ethanoly xxxxxxxx xxxxxxx X, X x X x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx mít následující xxxxxxx:

- C: xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx kukuřice,

- X: xxxxx alkohol,

- X: xxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx bodu 4.3 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx těchto xxxxxxxx x označte xx X_xxxx, V_meas, X_xxxx (xxx xxx 5.3).

Xxxxxxxxxx xx s xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx referenčními hodnotami xxxxxxxxxx X_xx, B_st, X_xx (xxx xxx 5.3).

&xxxx;

Xxx. 2x

XXX spektrum ²X x ethanolu x xxxx s xxxxxxxx standardem (XXX: X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx

&xxxx;

²X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx podmínek, xxxx xxxx xxxxxxxx xxx. 2x, avšak xxx xxxxxxxxxxxxxxx násobení (LB = 0).

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx opakovatelnost vypočítaná x xxxxxxx 10 xxxxxxxxx xxxxxxx spektra xxxx xxx xxxxx xxx 0,01 xxx xxxxx R x xxxxx xxx 0,3 xxx xxx (X/X)_X x (X/X)_XX.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (X, (X/X)_X, (X/X)_XX) musejí xxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx dané xxx xxxx parametry pro xxx xxxxxxxxxx alkoholy Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxx nejsou, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx XXX

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxx 3.3 (xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.4) xx xxxxxxxx 15 xx xxxx 10 xx a zaveďte xx xx sondy.

Podmínky xxx získání xxxxxxx XXX xxxx xxxx:

- xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx (xxxx. 302 K),

- xxxx xxxxxxx spektra xxxxxxx 6,8 s xxx 1 200 Xx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx 16 X), xx. xxx 20 xxx xxx 61,4 XXx xxxx 27 xxx při 46,1 XXx),

- xxxxxx 90°,

- xxxxxxxxx doby snímání: xxxx hodnota xxxx xxx stejného xxxx xxxx xxxx prodlení,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx 01 xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx XX x CHD pro xxxxxxx x mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxxx HOD x TMU pro xxxx,

- stanovit xxxxxxx xxxxxxx zrušení xxxxxxx xxxxxxxxx 02 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx měřeného xxxxxx xxxxxx na xxxxxx trubici. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxx xx 02 umístěno xxxxxxxxx frekvenčního xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx XX₃ x XX₂. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx zrušení xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx každé xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx XX xxxxxxxxxxx x získání xxxxxx xxxxxxx k šumu xxxxxxxxx x 4.1. x opakujte tuto xxxx akumulací XX = 10xxxx. Xxxxxxx XX xxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx (xxxx. xxx 4). Příklady xxxxxxx xxxxx jsou:

Spektrometr	Sonda 10 mm	Sonda 15 xx
7,05 X	XX = 304	XX = 200
9,4 X	XX = 200	XX = 128

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxx každé x 10 xxxxxxx (xxx XXX spektrum xxx xxxxxxx, obr. 2x) stanovte:

- x_xx xx x_X xxūx 3.3.2 skirsnį,

- x^X xxx bod 3.1.2.3,

- (X/X)_x = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx standardu (XXX) xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx Referenčním xxxxxx Společenství

Použití xxxxx xxxxxxx místo xxxxx xxxxxxxxxxx x menší xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx výšky je xxxxxxx a je xxx použití xxxxxxxx xxxxxxxxxx (obr. 2x).

5.2 Xxxx

Xxxx se isotopový xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx-XXX, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx:

- x′ _xx x m′ _X xxx xxx 3.4.2.

- (X/X)_xx = isotopový xxxxx vnitřního standardu (XXX) xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

5.3 Xxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vypočítejte průměr 10 xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. SNIF-NMR) xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx takové xxxxxxx "xx-xxxx".

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx systematický xxxxxx mezi xxxxxxxxxx xxxxxxxxx získanými xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.2.2.) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx směrodatné xxxxxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx X xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X provedení interpolace xx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx X.

Xxxxx (D/H)_i^Xmeas xx naměřená hodnota x (D/H)_i^Xcorr xx xxxxxxxxxx hodnota. Xxx xxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxxxx = (D/H) _x^Xxx + x [(X/X)_x^Xxxxx − (X/X)_x^Xxxxx]

xxx

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxx dodávané x xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx úřadem Xxxxxxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxx = 102,0 xxx (X/X)_x^Xxx = 91,95 xxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(X/X)_x^Xxxxx = 102,8 xxx (X/X)_x^Xxxxx = 93,0 xxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorek: (X/X)_x^Xxxxx = 100,2 ppm

α = 1,0255 a (X/X)_x^Xxxxx = 99,3 xxx jsou xxxxxxxxx

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Porovnejte xxxxxxx X^X získanou pro xxxxx X xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx. Pokud xx X^x xxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xx xxxxxxxx hodnoty X^X xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

6.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, třtinového xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

X^X xx xxxxx xxx X^X: xxxxxxxxxxx xx, že xxx xxxxxx xxxxx xxxx.

X^X je xxxxx xxx X^X: xxxxxxxxxxx xx, xx byl xxxxxx třtinový nebo xxxxxxxxx cukr.

Povšimněte xx, xx jsou xxxxxxx xxxxxxx (D/H)_I^X x X/X) _X^XX.

Xxxxxxxx (X/X)_X^X:

- Xxxxxxxxxxx se, že xxx xxxxxx xxxxx xxxx: (X/X)_X^X xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx získána x kontrolních xxxxxx, xx xxxxx xxx (X/X)_X^X x xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxxxxxxxx se, xx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx cukr:

(D/H)_I^X xxxxxxxxxxx vzorku xx xxxxx xxx (X/X)_X^X x xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxxxx xxxxxxxxx E xxxxxxxxxxx x % objemových xxxxxxxx:

- Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx pro místo X xxxxxxx alkoholu

(D/H)₁^B = 92,5 [6]

t^V = xxxxx alkoholu xx zkoušeném xxxx (X).

- Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx X xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx cukru:

(D/H)₁^C = 110,5 [7]

x^X = xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx (X).

6.1.2 Xxxxx, xxxxxxxxx mošty x rektifikované moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx parametrů xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.1 x xxxxxxxx kvašení xxxxxxxxx (xxx 3.2) x xxxxx, zahuštěného xxxxx a rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 6 "Xxxxxxxxx xxxxxxxx" (xxx 6.1.1) a xxxxxxxxxx xx x alkoholem xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx moštu.

Obohacení, X % xxx., xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx případně xxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxx x rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx), a xx xxxxxxxxxxx, xx 16,83 x xxxxx xxxx 1 % xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx na xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu.

6.2 Přídavek xxxxx xxxxxxx cukru x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx kukuřičného xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx (X/X)_X a X xx změní xxxx, než xxxx xx xxxxxxx jen xxxxx xxx cukru.

(D/H)_II xx xxxxx, xxxxxx xxxx (D/H)_W^Q.

Tyto xxxxxxxx xx možné xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³C/¹² X xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx; v xxxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxx.

9. POPEL

1. XXXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx látek zbylých xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xx xxxxxxx kationty (s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx) xxxxxxxx xx uhličitany xxxx xxxx bezvodé xxxxxxxxxxx xxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx vína se xxxx při xxxxxxx xxxx 500 x 550 °X až xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx materiálu.

3. XXXXXXXX

3.1 varná xxxxx xxxxx;

3.2 xxxx s xxxxxxxxxx 0,1 xx;

3.3 xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxx;

3.4 muflová xxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

3.5 exsikátor;

3.6 xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx x průměru 70 xx a xxxxx 25 mm.

4. XXXXXX

Xx předem tárované xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx 20 xx vína (xxxxxxx xxxxxxxx X^x x). Xxxxxxx xx xxxxx vodní xxxxx x xxxxxx zahřívejte xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 200 °X xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx nezačne xxxxxxxxxxx. Když xx xxx xxxxxxxxx žádný xxxxx dým, xxxxxx xxxxx xx muflové xxxx udržované xx 525 ± 25 °X. Xx 15 xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx z pece, xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxx xxxx, odpařte xx xxxxx lázni xxxx xxx infračervenou xxxxxx x xxxxxx xxxx zahřívejte xx xxxxxxx 525 °X xx xxxx 10 xxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx úplné, opakujte xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx, odpařování a xxxxxxx.

X vín x xxxxxxx xxxxxxx cukrů xx výhodné xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx několik xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx. (X₁ x),

Xxxxxxxx popela xx vzorku xx xxx x = (X₁ −X₀) g.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxx P xxxxxx x xxxxxxx na xxxx vína xxxx xxxx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx výrazem: X = 50 x

10. ALKALITA POPELA

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx víně, x xxxxxxxx amonných xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxx xx rozpustí xx xxxxxx nadměrném xxxxxxxx xxxxxxx standardizovaného xxxxxxx xxxxxxxx; přebytek xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX A VYBAVENÍ

3.1 xxxxxx kyseliny xxxxxx 0,05X (X₂XX₄);

3.2 roztok xxxxxxxxx xxxxxxx 0,1M (XxXX);

3.3 xxxxxxxxxxx, 0,1 % xxxxxx v xxxxxxxxxxx vodě;

3.4 xxxxx xxxxx xxxxx.

4. XXXXXX

X xxxxxx x 20 xx vína xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 10 ml 0,05X roztoku xxxxxxxx xxxxxx (3.1). Xxxxx xxxxxx xx xxx 15 minut xx xxxxxx vodní xxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxx rozbíjejte x promíchávejte xxxxxxxxx xxxxxxxx, aby xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx x titrujte xxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírovou 0,1X roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xx barva xxxxxxxxxx xxxxxxx xx žlutou.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxx výpočtu

ALkalita xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na litr xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx

X = 5 (10 − x)

xxx x xx xx xxxxx hydroxidu sodného 0,1X.

11. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xx stanovují xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Xx/XxXx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxx pH/mV xx stupnicí x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 2 xX.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx Ag/AgCl x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx elektrolytem.

2.4 Xxxxxxxxxxx xx stupnicí xx 1/100 xx.

2.5 Xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Standardní xxxxxxxxxx xxxxxx: 2,1027 x xxxxxxxx draselného, XXx (xxx. 0,005 % Xx), xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x exsikátoru xx xxxxxxx xxx, se xxxxxxxx x destilované xxxx a xxxxxx xx 1 litr. 1 xx tohoto xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.2 Titrační xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 4,7912 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx analytické xxxxxxx, XxXX₃, xx rozpustí x 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x doplní na xxxxx litr. 1 xx xxxxxx roztoku xxxxxxxx 1 mg Xx⁻.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx alespoň 65 % (p₂₀ = 1,40 x/xx).

4. XXXXXX

4.1 Xx xxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 150 xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx zředěného xxxxxxxxxxxx xxxxx na přibližně 100 xx a xxxxxxxxxxx 1,0 ml xxxxxxxx xxxxxxx (alespoň 65 %). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx titrujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Začněte přídavkem xxxxxxx 4 xx xx 1,00 ml x odečítejte odpovídající xxxxxxx v xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx další 2 xx xx xxxxxxxx xx 0,20 ml. Xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx ve xxxxxxxx xx 1 xx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 xx. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 30 sekund. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx přeneste xx xxxxxxxx xxxxx xxxx odpovídajícím xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxx.

4.2 Xx xxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 150 ml x 95 xx xxxxxxxxxxx vody x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (alespoň 65 %) xx xxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx současného xxxxxxx, xxxxx nebude dosaženo xxxxxxxxxx xxxx ekvivalence. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx není xxxxxxxx dobrého stupně xxxxx výsledků. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx měření chloridů xx xxxxxxxx.

4.5 Do xxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 150 ml xx xxxxxx 50 xx xxxx. Xxxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx xxxx x 1 xx xxxxxxxx dusičné (xxxxxxx 65 %) x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx 4.2.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx n představuje xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx, xxxxx chloridů xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx:

20 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xx xx xxxx,
0,5633 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx,
32,9 × n	vyjádřeno x xxxxxxxxxxx chloridu xxxxxxx na litr.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,2 xx Xx xx litr

r = 0,03 xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

x = 2,0 xx NaCl xx xxxx

5.3 Reprodukovatelnost (R):

R = 4,1 mg Xx xx xxxx

X = 0,12 miliekvivalentů xx litr

R = 6,8 mg XxXx xx xxxx

6. Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx přesná stanovení.

Viz xxxxx titrační xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx.

x) Xx válcové nádoby x objemu 150 xx xxxxxxx 50 xx xxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxx přidávejte 0,5 xx x zaznamenávejte xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx. X této xxxxx titrace odvoďte xxxxxxxxxx přibližný xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného.

b) Xx xxxxxxxx podmínek xxxxxxx stanovení xxxxx. Xxxxxxx přidáváním 0,5 xx xxxxxxxxxx roztoku x zaznamenáváním xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx x 1,5 xx 2,0 xx xxxxx než objem xxxxxxxx x xxxx x). Pak xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 ml. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx bod ekvivalence xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx. xxxxxxxx 0,2 xx x xxx 0,5 xx.

Xxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx:

- buď xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx,

- xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

xxx:

X = objem xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxx xxxxxxxxxxx;

X′ = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx změnou potenciálu;

ΔVi = xxxxxxxxxx objem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx. 0,2 xx;

ΔΔX_x = xxxxx rozdíl x xxxxxxxxxx před xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxx

ΔΔX₂ = xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xx největší xxxxx x xxxxxxxxxx

Xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx XxXX3	Xxxxxxxxx X x mV	Rozdíl ΔE	Druhý xxxxxx ΔΔE
0	204
		4
0,2	208		0
		4
0,4	212		2
		6
0,6	218		0
		6
0,8	224		0
		6
1,0	230		2
		8
1,2	238		4
		12
1,4	250		10
		22
1,6	272		22
		44
1,8	316		10
		34
2,0	350		8
		26
2,2	376		6
		20
2,4	396

V xxxxx xxxxxxx xx koncový xxx xxxxxxx xxxx 1,6 x 1,8 xx; xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (ΔX = 44 mV) nastává x xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx titračního xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx spotřebovaného xx změření chloridů xx zkoušeném vzorku xx:

12. XXXXXX

1. XXXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

Srážení síranu xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx promytím xxxxxxxxx xxxxxxxxx chlorovodíkovou.

V xxxxxxx moštů nebo xxxx xxxxxxxx na xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx provést předem xxxxxxxx varem ve xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxx xxxxxxxx metoda

Vína xx xxxxxxxxx xx několika xxxxxxxxx xxxxxx xxx. xxxxxxx xxxxxx vycházející xx xxxxxxx síranu xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx.

2. XXXXXXXXXX METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 2X roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxx barnatého 200 x/x BaCl₂. 2X₂X.

2.2 Xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxx:

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxx 50 xx xxxxxxx 40 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxx 2 xx 2X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x 2 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxx xxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx minut, pak xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx síran xxxxxxx promyjte xxxxx: xxxxxxxx 10 ml 2X xxxxxxxx chlorovodíkové, xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Promývací xxxxxx xxxxxxxx dvakrát xx stejných podmínek x xxxxxxx xxxxxxxx 15 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx destilovanou xxxxx xx xxxxxxxx platinové xxxxxx x umístěte xxx xxxxx xxxxx xxx 100 °C, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx sraženina xx xxxxxxxxxx krátce xxxx xxx plamenem, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxx x = xxxxxxxx získaného xxxxxx barnatého v xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxx: Xxxxxx xxxx x xxxx x vysokým xxxxxxx oxidu siřičitého.

Předem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx baňky xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx trubicí odměřte 25 ml vody x 1 ml xxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 x/xx). Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a přikapávací xxxxxxxx xxxxxxx 100 xx xxxx. Pokračujte xx vaření, xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx xxx xx 75 xx x xx xxxxxxxxx xx převeďte xxxxxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx x objemu 100 ml. Xxxxxxx xxxxx xx značce. Xxxxxxxx sírany xx 40 xx xxxxxx xxxxx 2.2.1.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx X₂XX₄ xx xxxx xx:

18,67 × x

Xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxx xx xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx, xxx desetinných xxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

xx do 1 000 mg/l: x = 27 xx/x

xxx 1 500 xx/x: r = 41 xx/x

2.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 xx/x: X = 51 xx/x

xxx 1 500 mg/l: R = 81 xx/x.

3. XXXXXX XXXXXXXX METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxxxx

2,084 x xxxxxxxx barnatého, BaCl₂ × 2 X₂X, x 10 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 x/xx) xx xxxxxxxx v dostatečném xxxxxxxx vody xxx, xxx se získal xxxxx xxxx xxxxxxx, 1 ml tohoto xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2 xx xxxxxx xxxxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), roztok 1/10 (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2 Postup

Do xxx xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx moštů nebo xxxx; xx zkumavky x. 1 xxxxxxxx 3,5 xx, xx x. 2 5 xx x xx x. 3 10 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x varu, xxxxxx xxxx jednu xx dvě xxxxxx. Xxxxxxxx x každé xxxxxxxx xx slije, xxxxxxxxxxx x rozdělí xx dvou částí. X xxxxx části xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxx, xx druhé xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx si, xxx xx kapalina čirá xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx pozorování xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

	Xxxx	Xxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xxxx +
			xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx	xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxx zkouška	(ml)	(ml)	zakalený	čirý
	10	3,5	(méně xxx 0,7 g X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 0,7 x K2SO4/l)
Druhá xxxxxxx	10	5	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 1 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 1 x X2XX4/x)
Xxxxx xxxxxxx	10	10	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 2 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx než 2 x X2XX4/x)

13. CELKOVÝ XXXXX KYSELIN

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx kyselin xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, titrovaných xx xX 7 xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztokem.

V xxxxxxxx xxxxxx kyselin není xxxxxxx xxxx uhličitý.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx modří jako xxxxxxxxxxx x porovnání x xxxxxxxx standardem xxxxxxxxx xxxx.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxx xxxxxx pH 7,0

- Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX2XX4)	107 x
- 1X xxxxxx hydroxidu sodného (XxXX)	500 ml
- xxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxx xxxxx xxx použity xxxxxxx xxxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxx.

3.2 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx sodného.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx bromothymolová xxxx 4x/x

- xxxxxxxxxxxxxx xxxx (X27X28Xx2X5X)	4 g
- xxxxxxxxx ethanol, 96 % xxx.	200 xx

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx:

- vodu xxx XX2	200 ml
- 1 X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx modrozelené xxxxx (pH 7)	xxxxxxxxx 7,5 xx
- xxxx xx	1&xxxx;000 ml

4. VYBAVENÍ

4.1 Xxxxx xxxxxx.

4.2 Odsávací xxxxx x xxxxxx 500 xx.

4.3 Xxxxxxxxxxxx xx stupnicí v xX xxxxxxxxx a xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x destilované vodě. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x nasyceném roztoku xxxxxxxx draselného. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xx xxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx vodě.

4.4 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 ml (xxxx), 100 xx (xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

5.1.1 Vína

Odstranění xxxxx uhličitého. Do xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 50 ml xxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx po xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx.

5.1.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 200 x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Doplňte xxxx ke xxxxxx 500 ml. Zamíchejte.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx titrace

5.2.1 Xxxxxxxxx xX-xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xX-xxxx xxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxxxx xxxxxxxx xX 7,00 xxx 20 °X.

5.2.2 Xxxxxx měření

Do xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx popisu x 5.1 x xxxxxx 10 xx x xxxxxxx xxxx x 50 ml x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx. Přidejte xxx 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxx xxxxxxxxxx z xxxxxx 0,1X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, xxxxx xx xX xxx 20 °X xxxxxxx 7. Xxxxxxxx xxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxx neustále xxxxxx. Xxxxx n je xxxxx xxxxxxxxx 0,1M XxXX v xx.

5.3 Xxxxxxx na xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx xxxx)

5.3.1 Předběžná xxxxxxx: stanovení xxxxx xxxxxxxxx xxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx 25 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody, 1 xx roztoku bromothymolové xxxxx (3.3) x xxxxxx xxxxxxxxxx podle (5.1) o objemu 10 xx x xxxxxxx xxxx x 50 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2), dokud xx xxxxx nezmění na xxxxxxxxxxxx. Xxx přidejte 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx pH 7 (3.7).

5.3.2 Měření

Do xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx 30 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx xxxxxxx bromothymolové xxxxx (3.3) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (5.1) x objemu 10 xx x xxxxxxx xxxx x 50 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxx hydroxidu sodného (3.2), dokud xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx (5.3.1). Nechť x xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1X hydroxidu xxxxxxx v xx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Vína

Celkový obsah xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx xx xxx xxxxxxx:

X = 10 x.

Xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

Celkový xxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx xx xxx xxxxxxx:

X = 0,075 X.

Xxxxxxxxxxx xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

6.1.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

- Xxxxxxx obsah xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx xxx vztahem x = 5 x.

- Celkový xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx je xxx vztahem

A = 500 × x / X

X = xxxxxxx obsah xxxxx x % (hmotnostních).

Zaznamenává xx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x) xxx titraci x indikátorem:

r = 0,9 xxx/xxxx

x = 0,07 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx

xxx xxxx, růžová x červená vína.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx (5.3):

Xxx bílá a xxxxxx xxxx:

X = 3,6 meq/litr

R = 0,3 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

Xxx xxxxxxx xxxx

X = 5,1 meq/litr

R = 0,4 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

14. XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX

1. DEFINICE

Těkavé xxxxxxxx xxxx tvořeny xxxxxxxxxx mastnými xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx octovou xxxxx xxxx xx xxxxx xxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx kyselin xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx.

X vína se xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx volné a xxxxxx kyseliny xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xx třeba xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx přidané x xxxx.

Xxxxxxxx:

X destilátu xx xxxxxxxx část xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx zemích xx xxxxxxxxxxx vína xxxx xxxxxxxx. Xx xx třeba stanovit x od obsahu xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx je uvedena x xxxx 7 xxxx xxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

3.2 0,1 X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.3 1 % xxxxxx fenolftaleinu x xxxxxxxxxx alkoholu 96 % obj.

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx) xxxxxxx 1:4 (xxxxxxxx).

3.5 0,005X xxxxxx xxxx (I₂).

3.6 Krystalický xxxxx xxxxxxxx (XX).

3.7 Xxxxxx škrobu 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x xxxxxx x xxx 500 xx vody. Xx stálého míchání xxxxxxxx k xxxx x vařte xx xxxx 10 minut. Xxxxxxxx 200 g xxxxxxxx sodného. Po xxxxxxxxxx doplňte na 1 litr.

3.8 Xxxxxxxx xxxxxx boritanu sodného (Xx₂X₄X₇ × 10 X₂X), tj. xxx 55 x/x xxx 20 °X.

4. VYBAVENÍ

4.1 Xxxxxxxxx na xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xx skládá x

1. generátoru páry; xxxx xxxx xxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx;

2. xxxxx s xxxxx xxxxxxx;

3. xxxxxxxxxx xxxxxx;

4. xxxxxxxx.

Xxxx zařízení xxxx xxxxxx následujícími třemi xxxxxxxxx:

x) Xx baňky xxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx x přidejte x xxxx 0,1 xx 0,1X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2) a xxx kapky roztoku xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 10 xxxxxx (xx. xxxx bez xxxxx uhličitého).

b) Do xxxxx xxxxx 20 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.2); xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 19,9 ml (xx. xxxxxxx 99,5 % xxxxxxxx octové zachycené x xxxx).

x) Do xxxxx xxxxx 20 xx 1M roztoku xxxxxxxx mléčné. Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx x kyselinu xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2).

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být nejvýše 1,0 ml (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx 0,5 % xxxxxxxx mléčné).

Jakákoli xxxxxxxx xxxx xxxxxx, které xxxxxxx xxxxxxx těmito xxxxxxxxx, jsou xxxxxx xx úřední mezinárodní xxxxxxxx xxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxx.

4.2 Xxxxx xxxxxx

4.3 Odsávací xxxxx

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxx oxidu uhličitého. Xx xxxxxxxx baňky xxxxx xxx 50 xx vína. Vývěvou xxxxxxxx x baňce xx xxxxxxxxxx protřepávání xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx.

5.2 Destilace x xxxxx xxxxx

Xx baňky xxxxx 20 ml xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Přidejte xxx 0,5 x kyseliny xxxxx (3.1). Xxxxxxxx xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

5.3 Xxxxxxx

Xxxxxxxx 0,1M xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), jako xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Nechť x xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 1:4 (3.4), 2 xx xxxxxxx xxxxxx (3.3) a několik xxxxxxxx jodidu xxxxxxxxxx (3.6). Xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx 0,005X xxxxxxxx xxxx (3.5). Xxxxx n xx xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxx (3.8), xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx siřičitý 0,005X xxxxxxxx xxxx (3.5). Nechť x xx xx xxxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx kyseliny octové xx xxxx na xxxxx desetinné xxxxx xx dán xxxxxxx

X = 5 (n − 0,1 x′ − 0,05 n″)

Obsah xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx na xxx xxxxxxxxx místa xx dán xxxxxxx:

0,300 (x − 0,1 x′− 0,05 x″).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 0,7 meq/litr

r = 0,04 x kyseliny xxxxxx/xxxx

6.3 Reprodukovatelnost (X)

X = 1,3 meq/litr

R = 0,08 x xxxxxxxx xxxxxx/xxxx

6.4 Xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx 96 % xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx 250 ml, xx xxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx od xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x tím, xx 100 mg kyseliny xxxxxxx odpovídá xxxxxx xxxxxxx 0,89 miliekvivalentů xxxx 0,053 x xxxxxxxx octové, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xx/x xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

7 XXXXXXXXX KYSELINY XXXXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX

7.1 Xxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxx x xxxxxxx xx oxid xxxxxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx indikována xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, které se xxxxxx xx přidání xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, který xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, na xxxxxx xx xxxxxxxxx stanovení xxxxxx těkavých kyselin. X tomto xxxxxxxxx xx kyselina salicylová xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Odečítá se xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

7.2 Xxxxxxx

7.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/x).

7.2.2 Thiosíran xxxxx (Xx₂X₂X₃. 5 X₂X) x 0,1X xxxxxxx.

7.2.3 10 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (Xx₂(XX₄) ₃ × (XX₄)₂ SO₄ × 24 H₂O).

7.2.4 0,01X xxxxxx salicylanu xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx 1,60 x/x xxxxxxxxxx sodného (XxX₇X₅X₃).

7.3 Postup

7.3.1 Určení xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xx stanovení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx 0,5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1), 3 xx 0,1X xxxxxxx thiosíranu xxxxxxx (7.2.2) a 1 xx roztoku xxxxxx železito-amonného (7.2.3).

Xxxxx xx přítomna xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx.

7.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx značka). Xxxxx xxxxxxxxxxx a vypláchněte.

Nový xxxxxxxx xxxxxx 20 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx x destilát xxxxxxxxxx x Erlenmeyerově xxxxx až x xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx 0,3 ml xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). Obsah Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx, na xxxxx xx referenční značka, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx stejné úrovně, xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,3 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 ml xxxxxxx síranu xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). X xxxxxx xxxxxxxxxx 0,01X xxxxxx xxxxxxxxxx sodného (7.2.4.), xx získané fialové xxxxxxxx xx stejnou xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx x xx je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x byrety.

7.3.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx 0,1 × n″ xx odečtěte xx xxxxxx 0,1M roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x titraci xxxxxxx xxxxxxxxx během xxxxxxxxx xxxxxx těkavých xxxxxxx.

15. XXXXXXXXX NETĚKAVÝCH KYSELIN

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx z xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx kyselin x xxxxxxx těkavých kyselin.

2. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx netěkavých xxxxxxx xx xxxxxxxxx x

- xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx.

16. XXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Referenční xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xx sráží xx formě (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx gravimetricky. Xxxx xxxxxxxxx může být xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Podmínky xxx srážení (xX, xxxxxxx použitý objem, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxx) jsou xxxxxx xx xxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx úplné, xxxxxxx x roztoku xxxxxxx X(−)−xxxxx xxxxxxxx.

Xx−xx x vínu přidána xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx anexové xxxxxx se v xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx červené xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a kyselinu xxxxxxxxx, které xxxxxx xx xxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx

2.1.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 x xxxxxxx xx xxxx:

xxxxxxxxx xxxxxxxx (XxXX3)	25 x
xxxxxx kyselina xxxxxx (XX3XXXX) (ρ20 = 1,05 g/ml)	40 ml
doplnit xxxxx xx	1 litr

2.1.1.2 (±)−xxxxx xxxxxxxx, krystalický: XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X.

Xx kádinky x xxxxxx 400 ml xxxxx 20 xx xxxxxxx kyseliny X(+)−xxxxx (5 x/x). Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxx X(−)−xxxxxx xxxxxxxx (6,126 x/x) x 6 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx 10 x xxxxxxx xx xxxx (2.1.1.1).

Xxxxxx stát xx xxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx shromážděte x xxxxxxx ze slinutého xxxx o xxxxxxxxxx xxxxxx 4 x xxxxxxx ji xxxxxxxxxxx xxx 30 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx 70 °X. Xxxxxx výše xxxxxxxxx xxxxxxxx činidel xx získá xxx 340 xx krystalického (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.1.3 Xxxxxxx xxxxxx (xX 4,75)

- xxxxxxxx X(−)−xxxxx	122 mg
- 25 % (obj.) xxxxxx xxxxxxxxx amonného (ρ20=0,97 g/ml)	0,3 xx
- xxxxxx xxxxxx vápenatého (10 g vápníku/litr)	8,8 xx
- doplnit vodou xx	1&xxxx;000 ml

Rozpusťte xxxxxxxx X(−)−xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxx na 900 xx; přidejte 8,8 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.1), doplňte xx jeden xxxx x xxxxxxx xX xxxxxxxxx octovou xx 4,75. Xxxxxxx xx (±)−xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx mírně xxxxxxxxx, xxxxxxxx 5 xx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx litr, xxxxxxxx xx xxxx 12 xxxxx a přefiltrujte.

2.1.2 Xxxxxx

2.1.2.1 Vína xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxx x xxxxxx 600 xx xxxxx 500 xx srážecího xxxxxxx x 10 xx xxxx. Xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx špičkou xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Nechte xxxxxx xx xxxx 12 xxxxx (přes xxx).

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx kelímek xx xxxxxxxxx skla x xxxxxxxxxx stupně 4 xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Nádobku, xx které xxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, že xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx konstantní hmotnosti x xxxxxxx při 70 °X. Nechť x xx hmotnost xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx (XxX₄X₆X₄ × 4 H₂O).

2.1.2.2 Xxxx x xxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxx, xx kterých xxxx xxxx xxxxx být xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx její xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxxxx 10 xx xxxx a 0,4 xx xxxxxx kyseliny xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 g/ml). Xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx a vařte xx xxxx 30 xxxxx. Nechte zchladnout x pak xx xxxxxxx x xxxxxx 600 xx xxxxxxxxxx xxxxxx x kuželové xxxxx. Xxxxx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 xx xxxx x xxx pokračujte podle xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx mesovinná xx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx x konečném xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxxx výsledků

Jedna xxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx L(+)−vinné ve xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx litr xxxx xxxxxxxxx v miliekvivalentech xx xxxxx 384,5 x.

Xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx se xxxxx 28,84 x.

Xxxxx xx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx rovná 36,15 x.

Xxxxx xx xx xxxxx desetinné xxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx

2.2.1.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (1:5 xxxxxxxx) (ρ₂₀ = 1,18 — 1,19 x/xx)

2.2.1.2 Xxxxxx XXXX, 0,05X

XXXX (xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx ethylendiaminotetraoctové):
(C10H14N2O8Na2 × 2X2X)	18,61 g
doplnit xxxxxxxxxxxx xxxxx xx	1&xxxx;000 xx

2.2.1.3. Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, 40 % (xxxxxxxx/xxxxx)

xxxxxxxx xxxxx	40 g
doplnit xxxxxxxxxxxx xxxxx xx	100 xx

2.2.1.4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: 1 % (xxxxxxxxxx)

xxxxxxxx 2−xxxxxxx−1−(2−xxxxxxx−4−xxxxx−1−xxxxxxxxx)−3−xxxxxxxxx (X21X14X2X7X × 3X2X)	1 x
xxxxxxx xxxxx xxxxx (Xx2XX4)	100 x

2.2.2. Xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx kelímek xx slinutého xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx xx odsávací xxxxx x sraženinu xxxxxxxxx x 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1.1). Xxxxxxx xx slinutého xxxx xxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx vody.

Přidejte 5 xx 40 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.1.3) x xxx 30 xx indikátoru (2.2.1.4.) Xxxxxxxx x 0,05X XXXX (2.2.1.2). Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxx ml.

2.2.3 Xxxxxxxxx výsledků

Množství xxxxxxxx xxxxx na xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx rovná 5 x.

Xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx litr xxxx xxxxxxxxx gramech xxxxxxxx xxxxx se rovná 0,375 x.

Xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx 0,470 n.

Udává se xx jedno desetinné xxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

3.1.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx (CH₃COOH) (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 30 % (xxxxxxxx).

3.1.1.2 Xxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxx. anex XXX Merck, zrnitosti 20−50 xxxx) x xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx asi 100 x xxxxx xx 200 ml 30 % kyseliny xxxxxx (3.1.1.1). Před xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx dobu 24 xxxxx.

Xxxx xxxxxxxxx xx 30 % xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.3 Kyselina xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 g/ml), xxxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx).

3.1.1.4 Xxxxxx síranu xxxxxxx 7,1 x xx 100 xx (0,5X)

Xxxxxxxxx 71 g xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 1000 xx.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vinné

3.1.2.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (XX₃XX Xx), 27 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx 270 x bezvodého xxxxxx xxxxxxx (XX₃XXXXx) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx na 1 000 xx.

3.1.2.2 Vanadičné xxxxxxx

Xx 150 ml 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10) xxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX₄XX₃. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx x přidejte 200 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.2.1). Doplňte destilovanou xxxxx na 500 xx.

3.1.2.3 1M xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.4 0,5X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.5 0,05M xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.6 0,05X roztok xxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 xx xxxxx 10,696 g xxxxxxxxx sodného, XxXX₄ x 50 xx 0,5X xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4); xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 1 000 ml.

3.1.2.7 Xxxxxx xxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx xxxxx 10 x xxxxxxxxx, C₃H₈O₃, x doplňte destilovanou xxxxx xx 100 xx.

3.1.2.8 Roztok xxxxxx xxxxxxx, 7,1 x xx 100 xx (xxx 3.1.1.4).

3.1.2.9 Roztok xxxxxxxx xxxxx, 1 x/x:

Xx odměrné baňky x xxxxxx 500 xx xxxxx 0,5 x xxxxxxxx vinné x 6,66 xx xxxxxxx 1X xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10). Xxxxxxx xx 500 xx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1.4).

3.1.2.10 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 1X.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx x xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx kohoutem.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 490 nm, x kyvetami o xxxxxxx xxxxx 10 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxx kolony.

Do skleněné xxxxxx nad xxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx. Nechte xxxx xxxxx nasáknout xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx (3.1.1.2). Xxxxxx xxxxxx. Zátku xx xxxxxx xxxx xxxxx xx povrch xxxxx (xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx).

Xxxx xxx xxxxxx xxx pro xxxxx xxxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx otevřeném xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx do xxxxxx 2 xx 3 xx nad xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx octové (3.1.1.3) x nechte xxxxxxxx opět vytéci xx xxxxxx xxxxxx xxxx při předchozí xxxxxxx. Xxxx vymývací xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxx mytí xxxxxx xxxxxxxx x na xxxx xxxxxxx 10 xx xxxx xxxx xxxxx. Nechte xxxxxxxxx (xxxxxxxxx rychlostí xxxxx xxxxx xx xxxxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx. Xx kolony přidejte xxxxx jednou 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3), nechte xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx propláchněte stejným xxxxxxxx, xxxxxxx s xxxxxxxx 10 xx xxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kohout uzavřete, xxxxxxx je hladina xxxxxxxx xxxxx nad xxxxx xxxxxx xx xxxxxx vaty.

Kyseliny xxxxxxxxxxx x xxxxx vymyjte 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1.4). Xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

3.3.3.1 Vína bez xxxxxxxx kyseliny mesovinné

Do xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x x xxxxx 20 xx xxxxxx.

Xxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx a xxxxx x, ve xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx zničena kyselinou xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxx x xxxxx:

- 2 xx 1M X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X H₂SO₄ (3.1.2.5),

- 1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7).

Do xxxxx x xxxxx:

- 2 xx 1M X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.6).

Xxxxxxxx 15 xxxxx; xxxxxxxx

1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7) xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx.

Xxxxxxxx 2 minuty.

Pak xx současného míchání xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2) xxxxxxxx xx xxxxx x x xxx xxxxxxxxxxxxx na to xx baňky a. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxx x x x nalijte xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xx 90 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx při 490 xx xxxxxxxx x xxxxx x (xxxxxxxxx) xxxxx kapalině b (xxxxxxxxxx).

Xxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vinné, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx zředit 7,1 % xxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxx způsobem.

3.3.3.2 Xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, do xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, postupujte xxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx kuželových xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, po xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vodou (5 xx, dvakrát). Xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxx.

X xxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx zahrnuta v xxxxxxxx vinné.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx odměrných xxxxx o xxxxxx 100 ml xxxxxxxxxxx 10, 20, 30, 40 x 50 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx − 1 x/x (3.1.2.9) x xxxxxxx xx 100 xx 7,1 % xxxxxxxx síranu sodného (3.1.1.4). Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx obsahujícím 1, 2, 3, 4 x 5 x/x xxxxxxxx vinné.

Do xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x x xxxxx 20 xx těchto xxxxxxx x pokračujte xxxx xxxxxxxx postupem xxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxx. V xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx část xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx 1,0 x/x.

3.3.5 Xxxxxxxxx výsledků

Absorbance xxxxxxx xxx eluát xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xx vyjadřuje xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

17. XXXXXXXX XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx citronová xx x reakci xxxxxxxxxxxx citrát−lyázou (CL) xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx:

xxxxxx

xxxxxxxxx + xxxxx

X přítomnosti xxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) x xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xx oxaloctan x jeho xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADH) xxxxxxxx xx X-xxxxx a X-xxxxxx.

xxxxxxxxx + XXXX + X+		X−xxxxx + XXX+
xxxxxxx + NADH + H+		L−laktát + XXX+

Xxxxxxxx XXXX xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx XXX⁺ xx xxxxxx množství xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx XXXX xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxx 340 xx.

2. XXXXXXX

2.1 Tlumivý xxxxxx xX 7,8

(0,51M xxxxxxxxxxxx; xX = 7,8; Xx²⁺ (0,6 × 10^{− 3}X);

xxxxxxxxx 7,13 glycylglycinu x xxxxxxxxx 70 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xX na 7,8 xxxxxxxxx 13 xx 5X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx, xxxxxxxx 10 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (80 xx XxXx₂ x 100 xx xxxx) x xxxxxxx dvakrát destilovanou xxxxx xx 100 xx.

2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADH) (xxxxxxxxx 6 × 10^{− 3}X): rozpusťte 30 xx NADH x 60 mg (XxXXX₃ x 6 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.3 Xxxxxx malát-hydrogenázy/laktát-hydrogenázy (MDH/LDH, 0,5 mg XXX/xx, 2,5 xx XXX/xx): xxxxxxxxx xxxxx 0,1 xx XXX (5 xx MDH/ml), 0,4 xx xxxxxx xxxxxxxx (3,2X) x 0,5 xx XXX (5mg/ml). Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X alespoň xx xxxx xxxxxxx xxxx.

2.4. Xxxxxx-xxxxx (XX, 5 xx proteinu/ml): xxxxxxxxx 168 xx xxxxxxxxxxx x 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx stabilní při xxxxxxx 4 °X xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx dobu xxxx týdnů, xx-xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx uvedená xxxxxxx xxxx x dostání x xxxxxxxx síti.

3. XXXXXXXX

3.1 Spektrofotometr, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx vlnové délce 340 xx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx to možné, xxx použít spektrofotometr xx xxxxxxx nespojitého xxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx jedná x měření xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx zkontrolovat xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx kyvety x xxxxxxx xxxxxxx dráhy 1 xx xxxx xxxxxx na jedno xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx 0,02 xx 2 xx.

4. PŘÍPRAVA XXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx přímo xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pigmentace (xxxxxxxx) a xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx obsah xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxx 400 mg/l. Xxxxx tomu tak xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx mezi 20 x 400 xx/x (xx. mezi 5 x 80 μx xxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxx).

X xxxxxxxxx vín, xxxxx jsou xxxxxx xx xxxxxxxx sloučeniny, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx PVPP:

Utvořte xxxxxxxx xxx 0,2 x XXXX xx xxxx x xxxxxx 15 minut stát. Xxxxxxxxxxxx xxxx skládaný xxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxx 10 xx vína, xxxxxxxx xxxxx XXXX odebraný x xxxxxx špachtlí. Xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxx xxxxx. Přefiltrujte.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx vlnovou xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx 1 xx xxxxxxxxxx, přičemž xxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (žádná xxxxxx x xxxxxxx xxxxx). Xx xxxxx x xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx se xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Roztok 2.2	0,10	0,10
Měřený xxxxxx	–	0,20
Xxxxxxx destilovaná xxxx	2,00	1,80
Xxxxxx 2.3.	0,02	0,02

Xxxxxxxxxxx x xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx absorbanci xxxxxxx x referenční kyvetě x kyvetě se xxxxxxx (A₁).

Přidejte

Roztok 2.4.

0,02 xx

0,02 ml

Promíchejte; počkejte, xxxxx xxxx reakce xxxxxxxx (asi xxx xxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx xx vzorkem (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) pro xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx vzorkem), ΔX_X x ΔA_S.

Nakonec vypočítejte xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx xxx reakci xxxxxx xx může od xxxxx k xxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx, xxx xxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xx nejbližší celé xxxxx.

6.1. Metoda xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx/x xx:

xxx V = xxxxx xxxxxxxxxx vzorku x ml (zde 3,14 xx)

x = xxxxx xxxxxx x xx (zde 0,2 xx)

X = molekulová xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

(xxx, xxx xxxxxxxx kyselinu xxxxxxxxxx X = 192,1)

x = optická xxxxx x xxxxxx x xx (zde 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx NADH (xxx 340 xx ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}),

xxxxx

X = 479 × ΔA

Pokud byl xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx 334 xx: C = 488 × ΔX (= 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxx 365 nm: X = 887 × ΔX (= 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

Obsah xxxxxxxx xxxxxxxxx menší xxx 400 xx/x: x = 14 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx citronové xxxxx xxx 400 xx/x: x = 28 xx/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

Xxxxx kyseliny citronové xxxxx xxx 400 xx/x: X = 39 xx/x.

Xxxxx kyseliny xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: X = 65 xx/x.

18. XXXXXXXX XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (L-laktát x X-xxxxxx) xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) na xxxxxxx x reakci xxxxxxxxxxxx L-laktát-dehydrogenázou (X-XXX) x D-laktát-dehydrogenázou (D-LDH).

Rovnováha xxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x reakční xxxxx xxxxxxxx rovnováhu xxxxxx k tvoření xxxxxxxx.

X přítomnosti X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxxxx xx X-xxxxxx:

(1) X−xxxxxx + XXX+		xxxxxxx + XXXX + H+
(2) D−laktát + XXX+		xxxxxxx + XXXX + X+
(3) xxxxxxx + X−xxxxxxxx		X−xxxxxx + x−xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX xxxxxxx zvýšením xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx xx úměrné xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx laktátu.

Poznámka:

Kyselinu X-xxxxxxx xxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (1) x (3), xxxxxxx kyselinu X-xxxxxxx xxx stanovit obdobně xxxxxx xxxxxx (2) x (3).

1.2 Obvyklá xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx přes anexovou xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx kolorimetricky xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx xxxxxx, xX 10 (xxxxxxxxxxxx 0,6 mol/l; L-glutamát 0,1 xxx/x):

xxxxxxxxx 4,75 x xxxxxxxxxxxxx a 0,88 xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx; xX upravte xx 10 xxxxxxxx xx 10X xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx 60 xx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

Xxxxx xxxxxx zůstane xxxxxxxx xxx 4 °C xx xxxx 12 xxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 40 × 10^{− 3}X: xxxxxxxxx 900 xx XXX xx 30 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx xxxxxx zůstane xxxxxxxx při 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (XXX), 20 xx/xx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °C xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.1.4 Suspenze X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X po xxxx xxxxxxx jednoho roku.

2.1.5 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 mg/ml. Xxxx xxxxxxxx zůstává xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zkontrolovat xxxxxxxx enzymů.

Poznámka:

Veškerá xxxxxxx xxxx k dostání x xxxxxxxx síti.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx vlnové xxxxx 340 xx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxxx být xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx se xxxxx o xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx, ale standardizace xx xxxxxxx posouzením xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx nutné xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx délek x spektrální xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx kyvety xx xxxxx xxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx objemu x xxxxxxx 0,02 xx 2 xx.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xxxxx přichází xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx by xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx a x xxxxxxx výsledkům.

Stanovení xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (zabarvení) x bez xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléčné xx xxxxx než 100 xx/x. Xxxxx xxxx koncentrace xxxxxxxx xxxxxx xxxx mezi:

- 100 xx/x x 1 g/l, xxxxxxx 1:10 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 1 g/l x 2,5 x/x, xxxxxxx 1:25 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 2,5 x/x x 5 x/x, xxxxxxx 1:50 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

2.4 Xxxxxx

2.4.1 Stanovení xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx před xxxxxxx teplotu xxxx 20 x 25 °X.

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx délku 340 xx stanovte xxxxxxxxxx xxxxxx kyvet x xxxxxxx xxxxx 1 xx, přičemž použijete xxxxxx xxxx (referenční) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx).

Xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx kyveta (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.1.2	0,20	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,80
Xxxxxxxx 2.1.3.	0,02	0,02
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx míchadla xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx materiálu xx xxxxxxxxxx xxxxxx; xx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x referenční xxxxxx x x xxxxxx xx xxxxxxx (A₁).

Přidejte 0,02 xx xxxxxxx 2.1.4 a 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx reakce (xxx 30 minut) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx rozdíly v xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

Δ X = Δ X_X − Δ X_X

2.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx x D-mléčné

Stanovení xxxxxxx X-xxxxxx a L-mléčné xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx použitím postupu xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx X₁ a xxx xx xxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxx 0,02 xx xxxxxxx 2.1.4, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xx je xxxxxx xxxxx (asi 20 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxx 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxx, počkejte, xx xxxxxx proběhne (xxx 30 xxxxx) x xxxxxx absorbance roztoků x referenční kyvetě x kyvetě xx xxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx rozdíly (X₂ − A₁)pro xxxxxxxx L−mléčnou x (X₃ − A₂)pro xxxxxxxx D−mléčnou mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě a xxxxxx xx vzorkem.

Nakonec xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx rozdíly:

Δ X = Δ A_S − Δ X_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xx xxxxx x dávce. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x doporučuje se xx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxx. Xxx xxxxxxxxxxx samotné kyseliny X-xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx snížit na 10 xxxxx.

2.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx na litr xx xxxxx desetinné xxxxx.

2.5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx pro výpočet xxxxxx v x/x xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx vzorku x xx (X = 2,24 xx xxx xxxxxxxx X-xxxxxxx, V = 2,29 xx xxx xxxxxxxx D-mléčnou x celkovou kyselinu xxxxxxx)

x = xxxxx xxxxxx x xx (xxx 0,2 xx)

X = molekulová xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky (xxx xxx xxxxxxxx DL-mléčnou, X = 90,08)

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx x xx (zde 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (při 340 xx, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx mléčná x xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,164 × ΔX.

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx své xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření při 334 xx: X = 0,167 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx xxx 365 xx: C = 0,393 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.2 Xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,160 × ΔA

Pokud xxx xxxxxx xxxxx přípravy xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx při 334 xx: X = 0,163 × ΔX (ε = 6,2 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx xxx 365 xx: X = 0,297 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.2 Opakovatelnost (x)

x = 0,02 + 0,07 x_x x/x

x_x je xxxxx xxxxxxxx mléčné ve xxxxxx v g/l.

2.5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,125 x_x x/x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx v x/x.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx úpravu xxxx

Xxx xxxxxxxx "Kyselina xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.1.1.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

3.1.2.1 0,1X xxxxxx síranu xxxxxxxxxx v 0,35M xxxxxxxx sírové:

Roztok xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 40,431 x xxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX₄)₂ × 4X₂X x 350 xx xxxxxx odměřeného 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Doplňte xxxxxxxxxxxx vodu xx 1 000 xx.

3.1.2.2 2,5X roztok xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.1.2.3 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, 270 x xx xxxx (xxxxxxxxxx xx suchého xxxxxx xxxxxxx, CH₃COONa).

3.1.2.4 1X kyselina xxxxxx, X₂XX₄.

3.1.2.5 2 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XxXX(XX) ₅ × 2X₂X).

Xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx zazátkované xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxx xxx hodin.

3.1.2.6 10 % (objemově) xxxxxx xxxxxxxxxx (C₃H₁₁N).

3.1.2.7 1X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

100 xx xxxxxxxx mléčné (X₃X₆X₃) se xxxxxxxx xx 400 xx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx, přičemž xx objem příležitostně xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xx zchladnutí xxxxxxx xx xxxxx litr. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x 10 xx xxxxxx xxxxxxx 1M xxxxxxxx hydroxidu sodného (3.1.2.8). Roztok xxxxxxx xx 1X xxxxxxxx xxxxxxx (90 x).

3.1.2.8 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (NaOH).

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx x xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx, vybavená xxxxxxxxxxx kohoutem k xxxxxxxx průtoku.

3.2.2 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 65 °X.

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx umožňuje xxxxxxxx měření xxx xxxxxx délce 570 xx x kyvetami x xxxxxxx xxxxx 1 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, bod 3.3.1.

3.3.2 Xxxxxxxx organických xxxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.3.2.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx mléčné

Do xxxxxxxx xxxxxxxx se zabroušenou xxxxxxxxx xxxxxx dejte 10 xx xxxxxx x xxxxxxxx 10 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.1). Zamíchejte: xxxxxxxx xxxxxx do xxxxx lázně x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 65 °X xx xxxxxx 10 xxxxx. X xxxx ponoření xx xxxxx na xxxxxxx xxxxxx odstraňte xxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx tlaku xxxxxxxx x xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx xxx, aby xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ethanalu (xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx a ochlaďte xx xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxx 20 °X. Xxxxxxxx 5 ml 2,5X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2), promíchejte x xxxxxxxxx.

Xxxxxxx 15 xx filtrátu x xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxx zátkou x xxxxxx 50 xx, ve xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxx 5 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.3) x 2 ml xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5), xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx 5 xx roztoku xxxxxxxxxx (3.1.2.6), xxxxxx xxxxxxxxxx a tento xxxxxx dejte xxxxxxxx xx xxxxxx spektrofotometru. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxx xx xx fialovou x měří xx xxx 570 xx xxxxx xxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx); xxxxxxx xx x pak prudce xxxxx.

Xxxxxxxx odpovídající xxxxxxxx xxxxxxxxxx x jako xxxxxxxxxxx hodnotu xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx kyselinu xxxxxxx x xxxxxxxxxx příliš xxxxxx, xxxxxx jej 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxxxxx x xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx odměrné xxxxx x xxxxxx 1 000 xx napipetujte10 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.7) x 10 xx xxxxxxxxxxx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.1.2.8) x xxxxxxx xx xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx 5, 10, 15, 20 a 25 xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx k xxxxxxxxxx značce 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1). Vezměte 10 xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx roztoků x stanovte xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx postupu xxxxxxxxx pro xxxxx x 3.3.3.

Xxxxxxxxxxx těchto xxxxxxx xxxxxxxxxx eluátům xxxx obsahujícím 0,45, 0,9, 1,35, 1,80 x 2,25 x/x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu kyseliny xxxxxx xx xxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx změřenou xxx xxxxx xxx xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx v xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx xx vyjadřuje xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxxx xxxx než 250 mg/l xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx. X xxx případě xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx operací: 15 xx eluátu xx xxxxxx v xxxxxxxxxxx zkumavce x 5 ml 27 % octanu xxxxxxx (3.1.2.3) x 2 xx 0,775M X₂XX₄ (775 xx 1X X₂XX₄ xx doplní xx 1 000 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx). Xxx xxxxxx jako x xxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xxxxxxxx 5 xx 2 % xxxxxxxxxxxx sodného (3.1.2.5) x 5 xx 10 % piperidinu (3.1.1.6). Xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx výše xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxx absorbanci xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx hodnotu X xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx na litr x ohledem xx xxxxxxxx ethanalsulfonovou. Xxxxxxxx X′ xx zdánlivý xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx xxxx, xxxxxxxx xxxxx L xxxxxxxx xxxxxx je xxx xxxxxxx:

X = X′ − X × 0,4 (g/l).

19. XXXXXXXX L — XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx x-xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxxxx x reakci xxxxxxxxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (L-MDH).

Rovnováha xxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx z reakční xxxxx posunuje xxxxxxxxx xxxxxx ke xxxxxx xxxxxxxxxx. X přítomnosti X-xxxxxxxxx xx oxaloctan x reakci katalyzované xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) transformuje xx X-xxxxxxxx:

(1) L-malát + XXX+		xxxxxxxxx + XXXX + X+
(2) xxxxxxxxx + X-xxxxxxxx		X-xxxxxxxx + x-xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 nm xx úměrné xxxxxxxx xxxxxxx přítomného X-xxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx, xX 10

(glycylglycin 0,6X; X-xxxxxxxx 0,1M):

rozpusťte 4,75 x glycylglycinu x 0,88 kyseliny L-glutamové x xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx; pH upravte xx 10 xxx 4,6 xx 10X xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xx 60 xx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx při 4 °X po xxxx xxxxxxx 12 xxxxx.

2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 47 × 10^{− 3} X:

xxxxxxxxx 420 xx NAD xx 12 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx. Tento xxxxxx xxxxxxx stabilní xxx 4 °X xx dobu xxxxxxx xxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (XXX), 2 xx/xx. Suspenze xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx roku.

2.4 Xxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 mg/ml. Tento xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx k dostání x xxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 nm, při xxxxx xx xxxxxxxx XXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx to xxxxx, xxx použít spektrofotometr xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx dovoluje xxxxxxxx xxxxxx při 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx se xxxxx x měření xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx zkontrolovat rozsahy xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx kyvety x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx na jedno xxxxxxx.

3.3 Mikropipety pro xxxxxxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxxx 0,01 xx 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx X-xxxxxx xx xxxxxx provádí xxxxx xx xxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) x xxx xxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxx xx xxxxx xxx 350 xx/x (xxxxxx xxx 365 xx/x). Xxxxx xxxx xxx xxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou, xxxxx xxxxx L-malátu xxxxxx xxxx 30 a 350 xx/x (xx. xxxxxxxx X-xxxxxx xx xxxxxxxxx vzorku xxxx xxxx 3 x 35 μg).

Pokud xx xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx než 30 xx/x, xxxxx xxxxxxxxxx vzorku xx xxxx xxxxxx xx xx 1 xx. X xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx sníží takovým xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx x obou xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx kyvet x xxxxxxx xxxxx 1 xx, přičemž použijte xxxxxx jako (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx).

Xx kyvet x xxxxxxx xxxxx 1 cm dejte xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (ml)	Kyveta xx xxxxxxx (ml)
Roztok 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,20	0,20
Xxxxxxx destilovaná xxxx	1,00	0,90
Xxxxxxxx 2.3.	0,01	0,01
Xxxxxx vzorek	–	0,10

Promíchejte; xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx absorbance xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxxx se xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx:

Xxxxxx 2.4

0,01 xx

0,01 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx 5 xx 10 xxxxx) a změřte xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (A₂ − X₁)xxxxxxx x referenční xxxxxx x xxxxxx xx vzorkem.

Nakonec xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx: ΔX = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx xxx reakci xxxxxx xxxx xxxxxxx xx dávky x xxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx stanovena xxx orientačně x xxxxxxxxxx se xx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah xxxxxxxx L-jablečné xx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1 Xxxxxx výpočtu

Obecný xxxxxx xxx výpočet xxxxxx x g/l je:

kde

V = objem xxxxxxxxxx xxxxxx x xx (X = 2,22 xx)

x = xxxxx xxxxxx x xx (xxx 0,1 xx)

X = xxxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxxxxx xxxxx (zde xxx kyselinu X-xxxxxxxxx, X = 134,09)

x = xxxxxxx xxxxx x kyvetě x xx (zde 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 xx, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

takže xxx X-xxxxx

X = 0,473 × ΔX x/x

Xxxxx xxx vzorek xxxxx xxx přípravy xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx při 334 nm: C = 0,482 × ΔX

Xxxxxx xxx 365 xx: C = 0,876 × ΔA

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,03 + 0,034 x_x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx x x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,071 x_x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x g/l.

20. XXXXXXXX X-XXXXXXXX

(xxxxxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxx 30 xxxxxxxxx

1. XXXXXXX

X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x-xxxxx – xxxxxxxxxxxxx (X-XXX) xx xxxxxxxx X-xxxxxxxx (X-xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx vytvořený x xxxx reakci se xxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

X-xxxxx + XXX +

+ xxxxxxx + XX2 + XXXX + X+

Xxxxxxxx vytvořeného NADH xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x xxxx xx xxx xxxxxx xxxxx 334, 340 xxxx 365 xx.

2. XXXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

x) Xxxxxxxx 1 x xxxxxxxxx 30 xx tlumivého xxxxxxx Xxxxx 4-(2-hydroxyetyl)-1-piperzeinethan-sulfonové xxxxxxxx), xX = 9,0 x stabilizátory;

b) xxxxxxxx 2 s xxxxxxxxx 210 xx NAD-lyofilizátu;

c) xxx xxxxxxxx x X-XXX-xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx 8 U.

2.1 Příprava xxxxxxx

2.1.1 Xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx 20 xx 25 °X.

2.1.2 Obsah xxxxxxxx 2 xxxxxxxxx xx 4 xx redestilované xxxx. Před xxxxxxxx xxxxxx uveďte na xxxxxxx 20 xx 25 °C.

2.1.3 Xxxxx xxxxx x lahviček 3 xxxxxxxxx x 0,6 ml redestilované xxxx. Před xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx 20 až 25 °C.

2.2 Stabilita xxxxxxx

Xxxxx lahvičky 2.1.1 xx stabilní xx xxxx 1 roku, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °X.

Xxxxxx 2.1.2. je xxxxxxxx xx xxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx při + 4 °X x xx dva xxxxxx, xx-xx xxxxxx xxx − 20 °C.

Roztok 2.1.3. je stabilní xx xxxx xxxx xxx, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °X.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 nm, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX x XXXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx není k xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx 334 nebo 365 xx.

3.2 Skleněné xxxxxx 1 xx (xx xxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxx xxxxxxx).

3.3 Mikropipety: xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx 0,01 a 2 xx.

4. XXXXXXXX VZORKU

Množství xxxxxxxx X−xxxxxxxx by xxxx xxx mezi 2 xx x 50 x. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx xxx, xxx dával xxxxx xxxxxxxx D-jablečné xxxx 0,02 a 0,5 x/x respektive 0,02 x 0,3 g/l.

Pokud xx xxxxxx absorbance ΔX < 0,100, xxxxx vzorku xx xxxx xxxxxx xx xx 1,80 xx. Xxxxx xxxxxxxxx vody xx xxx musí xxxxxx tak, xxx xx x xxxx xxxxxxxx (xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx) xxxxxx xxxxxx objem.

5. XXXXXX

Xxxxxxx: 20 až 25 °X

Xxxxxxx objem: 2,95 xx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx), xxxxx xxxx xxxx proti xxxxxxxxxxxx vzorku.

Pipetujte do xxxxx	xxxxxxxxxx	xx xxxxxxx
Xxxxxx 2.1.1	1,00 xx	0,10 xx
Xxxxxx 2.1.2	1,80 xx	1,00 xx
Xxxxxxxxxxxxx xxxx	0,10 xx	1,70 xx
Xxxxxx vzorku	–	0,10 xx
Xxxxxxxxxxx, asi xx xxxxx xxxxxxxx odečtěte xxxxxxxxxx xxxxxxx (A1): xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx 2.1.3	0,05 xx	0,05 xx
Xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx 20 xxxxx) xxxxxxxx absorbance xxxxxxx (X2):

Xxxxxxxxxxx rozdíly xxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxxxxxx x referenční xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx. Nakonec xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔX_X

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx xx xxxxx x x/x na xxxxx desetinné xxxxx.

6.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx výpočet obsahů xxxxx rovnice

kde

V = xxxxxxx objem (ml)

v = objem xxxxxx (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovované látky

d = optická dráha x xxxxxx (xx)

ε 340 xx = 6,3 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 365 xx = 3,4 (xxxx− 1 × 1 × cm^{− 1})

Xx 334 xx = 6,18 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Pro xxxxxxxx D-jablečnou xxxxxxx:

Xxxxx xxxx během xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

6.2 Reprodukovatelnost (x)

x = 0,05 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx v g/l.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,1 x_i

x_i = xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x g/l.

21. XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX

1. PRINCIP

Kyselina xxxxxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx kolorimetricky x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírové. Xxxxxxx xx rušivé xxxxx xx xxxxxxx odečtením xxxxxxxxxx získané xxxxxx 86 % xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx xxx těchto xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx) od xxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxx kyselin o xxxxxxxxxxx 96 %.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx kolona xxxxxxxxx 250 xx xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxx 35 xx, vybavená xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx x o xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxx vodní xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxxxxxx nastavený na xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 420 nm, pomocí xxxxx x xxxxx 10 xx.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxx zásaditý anex (xxxx. Xxxxx XXX).

3.2 Xxxxxxxx xxxxx 5 % (hmotnost/objem).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.4 Kyselina octová 0,5 % (hmotnost/objem).

3.5 Xxxxxx síranu sodného 10 % (hmotnost/objem).

3.6 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 95 xx 97 % (xxxxx.).

3.7 Xxxxxxxx xxxxxx 86 % (xxxxx.).

3.8 Kyselina xxxxxxxxxxxxx 5 % (hmotnost/objem)

Před xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx rozpuštěním 50 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (C₁₀H₆Na₂O₈S₂ × 2X₂0) v 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

3.9 Xxxxxx kyseliny DL-jablečné 0,5 x/x.

Xxxxxxxxx 250 xx xxxxxxxx xxxxxxxx (X₄X₆X₅) v xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %), doplňte xx 500 ml roztokem xxxxxx sodného (10 %) (3.5).

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx dno xxxxxx (35 × 250 xx) xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx ionexu. Xxxxxxx xxxxxxxx by xxxx xxx

50 mm nad xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx 1000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (5 %), xxxxxx odtéci 2 xx 3 xx xx xxxxxxx okraje xxxxxx, xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (5 %) x xxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx. Xxxxxx xxxxxxx 1 000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (30 %), xxxxxx xxxxxx 2 xx 3 mm xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x opakujte x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. (30 %). Nechte xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 24 xxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx (30 %) xxx xxxxx rozbory.

4.2 Xxxxxxxx ionexové kolony

Na xxx xxxxxx (11 × 300 xx) xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx ze skelné xxxx. Do xxxxxxxx xxxxxx nalijte xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxx 4.1) xx xxxxx 10 xx. Otevřete xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx octové (30 %) xxxxxx odtéci 2 nebo 3 xx xx horní xxxxx ionexu. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %).

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx

Xx xxxxxx (připravené xxxxx 4.2) xxxxxxx 10 xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx za xxxxxxx) x xxxxxxxx xxxxxx 2 až 3 xx od horní xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx 50 ml xxxxxxxx octové (0,5 %), xxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxx odtékat xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx; xxxxxx zastavte 2 xx 3 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x ionexu vymyjte 10 % roztokem xxxxxx sodného (3.5). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml.

Kolonu xx možno xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 4.1.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx xxxxxxxx (xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx) x xxxxxx 30 xx xx širokým xxxxxx xxxx X x X. Do xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 1,0 xx eluátu (4.3) a 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (5 %). Xx xxxxxxxx X přidejte 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (86 %) (xxxxxxxxxx) a xx xxxxxxxx B xxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (96 %) (xxxxxx). Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nenavlhčili. Xxxxxxxx xxxxxxx přesně xx 10 xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx ochlazujte v xxxxx xxx xxxxxxx 20 °C po xxxx xxxxxx 90 xxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx relativně xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 420 xx x xxxxxx 10 xx.

4.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx křivky

Do 4 xxxxxxxxx xxxxx x objemu 50 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podíly 5,0, 10,0, 15,0 x 20,0 xx roztoku xxxxxxxx DL-jablečné (3.9). Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %).

Tyto roztoky xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx 0,5, 1,0, 1,5 x 2,0 x/x xxxxxxxx jablečné.

Pokračujte postupem xxxxx bodu 4.4.

Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx procházející xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx barvy xxxxxx xx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx sírové; xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x sérii xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah xxxxxxxx xx-xxxxxxxx v x/x xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x eluátu xx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,1 x/x.

Xxxxx > 2 x/x:x = 0,2 x/x.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx:

X = 0,3 x/x.

22. KYSELINA XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxx) extrahovaná xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx se xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx interferují, xx odstraňují xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx alkalického xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Chromatografie na xxxxx vrstvě se xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx (1 mg/l) xxxxxxx xxx 20 xx/x.

1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx chromatografií x xxxxxxxx standardem.

1.3 Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx odděluje xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX SPEKTROFOTOMETRIÍ

2.1 Činidla

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

2.1.2 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx Xx(XX)₂, xxxxxxxxx 0,02X.

2.1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx sorbové, 20 xx/x.

Xxxxxxxxx 20 mg xxxxxxxx xxxxxxx, (X₆X₈X₂), xxxxxxxxx xx 2 xx 0,1X roztoku xxxxxxxxx sodného. Xxxxxxx xx odměrné baňky x objemu 1 000 xx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx. Xx xxxx xxxxx rozpustit 26,8 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, (X₆X₇XX₂), ve xxxx x xxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx (xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx").

2.2.2 Xxxxx xxxxx xxx 100 °X.

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx umožňující xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 256 xx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx dráhou 1 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx xxxxx 10 xx vína x xxxxxxxx 1 xx 2 g xxxxxxxx xxxxx (2.1.1). Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 0,5, 1,0, 2,5 a 5 xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx. Změřte xxxxxx xxxxxxxxxx spektrofotometrem xxx 256 xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx lineární.

2.3.3 Stanovení

Do xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx 55 mm xxxxx 5 xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2). Xxxxxxxxx xx xxxxx lázni xx xx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx destilované xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 20 xx x doplňte výplachovou xxxxx xx xx xxxxxx. Změřte xxxxxxxxxx xxx 256 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx skládá x xxxxxxx xxxxxxxxx zředěním 1 ml roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2.) xxxxx na 20 xx.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x odtud xxxxxxxx xxxxx X xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X této metodě xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xx zpracovávaném destilátu xxxxxxxx 1:4 xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx kyseliny xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xx na xxxx xx udává xxxxxxxx 100 × X,

xxx

X = xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xx xx xxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx, (C₂H₅) ₂X, xxxxxxxxxxx těsně před xxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: roztok kyseliny xxxxxxxxxx, X₁₁X₂₂X₂, v 95 % xxxxxxxx (xxx.) x koncentraci 1 g /1.

3.1.3 Xxxxx roztok kyseliny xxxxxx, X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx chromatograf xxxxxxxx plamenovým xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a kolonou x xxxxxxxx xxxxx (4 m × 6 mm) po xxxxxxxxx úpravě dimetyldichlorsilanem (XXXXX) a x xxxxxx stacionární fáze xxxxxxxxxx xx ze xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (5 %) a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – H₃PO₄) xxxx směsi dietylenglykoladipátu (7 %) a xxxxxxxx ortofosforečné (1 %) (DEGA – X₃XX₄) xxxxxx xx Xxxxxxxx Q x xxxxxxxxx 80-100 xxxx.

Xxxxxx xxxxxx pomocí XXXXX – kolonou xxxxxx xxxxxx roztok xxxxxxxxxx 2 až 3 xx XXXXX v xxxxxxx. Xxxxx vymyjte xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx x pak vymyjte xxxxxxx x xx xxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxx xx kolona xxxxxxxxxx k naplnění.

Provozní xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxxxx: 175 °X.

Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx: 230 °X.

Xxxxx xxxx: xxxxx (rychlost xxxxxxx = 200 xx/xxx).

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxx: kapacita 10 μx, odstupňovaná xx 0,1 μx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx separaci, xxxxxxx xxxxxxxxx kolony (xxxx. FFAP). Popsaná xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx jako xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Příprava vzorku x rozboru

Do skleněné xxxxxxxx x objemu xxxxxxxxx 40 xx xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx xxxxx 20 xx xxxx, xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku (3.1.2) x 1 ml xxxxxxx xxxxxxxx sírové (3.1.3).

Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx obsahu xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx (3.1.1). Kyselinu xxxxxxxx extrahujte v xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxx minut. Xxxxxx xxxxxx.

3.3.2 Příprava xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx, pro xxxxx chromatogram xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx žádný xxx xx úrovni xxxxxxxx xxxxxxx; přidejte x xxxxxx vínu xxxxxxxxx sorbovou xxx xxxxxxxxxxx 100 xx xx xxxx. Xxxxxxxxx 20 xx takto xxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxx bodu 3.3.1.

3.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 2 μx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x bodu 3.3.2 x v xxxx 3.3.1.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx chromatogramy: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x vnitřního xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx (nebo xxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x analyzovaném xxxx xxxxxxxxx v mg xx litr xx xxx vztahem:

100 × x / X × I / x

xxx

X = xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx sorbové

h = xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxxx

X = xxxxx xxxx xxxxxxxxx standardu ve xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxx sorbové xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx.

4. XXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XX XXXXX XXXXXX

4.1 Činidla

4.1.1 Ethylether, (X₂X₅)₂X.

4.1.2 Vodný xxxxxx xxxxxxxx sírové, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

4.1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx sorbové v xxxxxxxxx 10 % xxxxx xxxxxxx/xxxx (xxx.) x obsahem 20 xx xx xxxx.

4.1.4 Xxxxxxx fáze: hexan-pentan-kyselina xxxxxx (20:20:3) (C₆H₁₄ / X₅X₁₂ / XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

4.2 Xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxx potažené xxxxx 20 × 20 xx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (x tloušťce 0,15 xx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2.2 Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx vrstvě.

4.2.3 Mikropipeta xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx 5 μx x přesností ± 0, 1 μx.

4.2.4 Xxxxxxxxxxxx xxxxx (254 xx).

4.3 Xxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxx vzorku x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx x objemu přibližně 25 ml se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 10 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxx (4.1.2) x 5 xx xxxxxxxxxxx (4.1.1). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku

Z roztoku xxxxx 4.1.3 připravte xxx xxxxxxxxx referenčních xxxxxx obsahujících 2, 4, 6, 8 x 10 xx xxxxxxxx sorbové xx xxxx.

4.3.3 Chromatografie

Pomocí xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 μx etherem xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx bodu 4.3.1 xxxx 5 μx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.3.2) x bodech 2 xx xx dolního xxxxxx xxxxx x 2 xx od xxxx navzájem.

Mobilní xxxx (4.1.4) xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx 0,5 xx x nechte xxxxxxxxx v nádobě xxxxxxx parami rozpouštědla. Xxxxxxxx desku do xxxxxx. Chromatogram xxxxxx xxxxxxx xx na xxxxxxxxxx čela 12 xx 15 xx (xxxx vyvíjení xxx 30 xxxxx). Desku xxxxxx proudem xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx lampou 254 xx.

Xxxxx žlutému xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx.

4.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztoky xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx mezi 2 x 10 xx xx xxxx. Xxxxx 1 mg xx xxxx xx bylo xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 10 μl xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxx 10 xx xx xxxx by bylo xxxxx xxxxxxxx nanesením xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 5 μx (odměřeno mikrostříkačkou).

23. XXXXXXXX L-ASKORBOVÁ

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx a x xxxxxxx.

1.1 Referenční xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx oxiduje xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Ta xxxxx xxxxxxxxxxxxx sloučeninu xxx, že reaguje x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX). Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (vznikem komplexu xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx) x xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx oxiduje xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxx xxxxx xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx vzniku xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Po xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx se při 500 nm spektrofotometrií xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx metoda)

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, X₆X₁₀Xx₂X₂, 0,02 g na 100 xx, xxxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx trihydrátu octanu xxxxxxx, CH₃COONa × 3X₂X, 500 x/x.

2.1.3 Xxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 3 x xxxxxxxx borité, H₃BO₃, xx 100 ml xxxxxxx octanu xxxxxxx (2.1.2). Xxxxx roztok xx musí připravit xxxxx před xxxxxxxx.

2.1.4 Xxxxxx ledové kyseliny xxxxxx,XX₃XXXX (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx xx 56 % (xxxxxxxx) x xX xxxxxxxxx 1,2.

2.1.5 Referenční xxxxxx xxxxxxxx L-askorbové, 1 x/xxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxx rozpusťte 50 xx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, X₆X₈X₆ (xxxxxx dehydrované x exsikátoru xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx) x 50 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4).

2.1.6 Xxxxx čisté aktivní xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx [7]

Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx dejte 100 x xxxxxxxxx uhlí x xxxxxxxx 500 xx 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ₂₀ = 1,19 g/ml). Xxxxxxxx k xxxx, xxxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx x xxxxxxxxxxx 3. Xxxx xxxxxxxx tímto xxxxxxxx dejte xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx 1 litr xxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx skleněné xxxxx o xxxxxxxxxxx 3. Tuto xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx 12 hodin do xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 115 ± 5 °X.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx spektra x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx se určí xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxxx xxx xxxxxxx, které xxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxx délka excitace xxx 350 nm x vlnové xxxxx xxxxx asi 430 xx. Xxxxxx o xxxxx xxxxx 1 xx.

2.2.2 Skleněná frita x poréznosti xxxxxx 3.

2.2.3 Xxxxxxxx (průměr xxxxxxxxx 10 xx).

2.2.4 Xxxxxxx tyčinky xxx xxxxxxxx.

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxx objem xxxx xxxx xxxxx x xxxxxx ho x xxxxxxx xxxxx na 100 ml 56 % xxxxxxxx kyseliny xxxxxx (2.1.4), xxxxxx xxxxxxx roztok x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xxxx 0 a 60 mg/l. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx xxxx (2.1.6) x xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx. Přefiltrujte xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx papíru; xxxxxxx několik ml xxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xx xxxx xxxxxxxxx baněk x objemu 100 xx xxxxx 5 xx xxxxxxxx a xx první 5 xx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx borité a xxxxxx xxxxxxx (2.1.3) (xxxxx xxxxxx), xx xxxxx 5 xx xxxxxxx octanu xxxxxxx (2.1.2) (xxxxxx x xxxxxx). Xxxxxx stát xx xxxx 15 xxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx 2 xx x přidejte 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx pokračovat xx xxxx 30 xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x pak xxxxxxxx spektrofluorimetrická xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxx xx řadě 2, 4 x 6 ml referenčního xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx (2.1.5), xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx připravený xxxxx způsobem obsahuje 2, 4 x 6 mg xx 100 ml.

Do xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx uhlí (2.1.6) x xxxxxx xxxx xx dobu 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Přefiltrujte xxxx xxxxxxxx filtrační xxxxx a několik xxxxxxx mililitrů odstraňte. Xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx (xxxxx xxxxx). Xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxx z xxxxx x xxxxx xxxxx (xxxxxxxxxxxx slepému xxxxxx) xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxx x octanu xxxxxxx (2.1.5) x xx xxxxx z xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx 5 xx roztoku xxxxxx xxxxxxx (2.1.2).

Nechte xxxx xx dobu 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Doplňte na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. X každé xxxxx odeberte 2 xx xxxxxx, xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), zamíchejte x xxxxxx reakci xxxxxxxxxx xx xxxx 30 minut, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx stanovení

Pro xxxxx xxxxxxxxxx roztok x xxx xxxxxx, xxxxx xx má xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx měření xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxx kalibrační xxxxxx x xxx roztok, xxxxx xx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx graficky xxxxxxxxxx; měla xx xx xxx přímka xxxxxxxxxxxx počátkem. Na xxxx přímce xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx stanovení x xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx výsledků

Obsah kyseliny X-xxxxxxxxx a dehydroaskorbové xx xxxx x xx xx litr xx xxx součinem X × X, xxx X je xxxxxx zředění.

3. OBVYKLÁ XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx, 30 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxx 30 g xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXX₃)_x, xxxxxx rozdrcené v xxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx. Omytou xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx x xxxxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.2 3 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx použitím xxxxxxxx roztoku 3.1.1 xxxxxxxxxxxx vodou 1:10.

3.1.3 1 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx kyseliny metafosforečné xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx zředěním roztoku 3.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:30.

3.1.4 Polyamidová suspenze:

Připravte xxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx x 60 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxx xx dobu xxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx dostatečné xxx xxxxx xxxxxxxxx.

3.1.5 Xxxxxxxxxxxx, (NH₂)₂CS

3.1.6 Roztok xxxx, X₂, 0,05M.

3.1.7 Xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 6 % (hmotnost/objem):

Připravte suspenzi 6 g 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₆X₆X₄X₄) v 50 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) x xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx sírové (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx se rozpustí xxxxxxxx.

3.1.8 Xxxxxxxxxxx (C₄H₈O₂) x xxxxxxxxx 2 % xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12) (objemově).

3.1.9 Xxxxxxxxxx, CHCl₃.

3.1.10 Xxxxxx xxxxxx ve vodě, 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.11 Xxxxxxx xxxx:

xxxxxxxxxxx	50 xxx.
xxxxxxxxxx	60 xxx.
xxxxxx kyselina xxxxxx	5 xxx.

Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx před xxxxxxxx xx xxxx 12 xxxxx.

3.1.12 Xxxxxx xxxxxxxx octová, XX₃XXXX, (ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

3.1.13 Roztok xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 0,1 g xx 100 xx 1 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Laboratorní xxxxxxxxxxx x 50 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxx vodní lázeň, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx mezi 5 x 10 °X.

3.2.3 Xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx na 20 °C.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, 20 × 20 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx X (tloušťka 0,25 nebo 0,3 xx).

3.2.5 Chromatografická xxxxxx

3.2.6 Xxxxxxxxxxx schopná odměřovat xxxxxx 0,2 xx.

3.2.7 Xxxxxxxxxxxxxxx schopný provádět xxxxxx absorbancí xxx 500 xx vybavený xxxxxxxx x optickou xxxxxx 1 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 50 xx xxxx, přidejte 15 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.4) x xxxxxxx xx xxxxxx 3 % roztokem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.2). Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx protřepávejte. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. V xxxxxxxxxxxxx zkumavce zachyťte 20 xx xxxxxxxx, xxxxxxxx 1 ml 0,05X xxxxxxx xxxx (3.1.6). Xxxxxxxxxxxxx protřepáním xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx jedné xxxxxx xxxxxx přebytečný xxx xxxxxxxx přibližně 25 xx xxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxx a extrakce xxx (2,4-dinitrofenylhydrazon) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx udržovanou xxxx 5 x 10 °X; xxxxxxxx 4 ml roztoku 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx. Zkumavku xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx do xxxxx xxxxx o xxxxxxx 20 °X xx xxxx xxxxxxxxx 16 xxxxx (xxxx xxx).

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 15 xx xxxxxxxxxxxx (3.1.8). Zkumavku uzavřete xxxxxxxxxxx zátkou x xxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxx 30 xxxxxx. Xxxxxxxxxxx po xxxx xxxx minut při xxxxxxx odstředivé xxxx 350 xx 400 X. Xxxxxxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx. Zátku xxxxxxxx x xx odstředivkové xxxxxxxx xxxxxxxx dalších 5 xx xxxxxxxxxxxx (3.1.8), xxxx xxxxxxxxxxxxx 30 xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx pět xxxxx. Xxxxxxxxxxx 5 ml xxxxxxxx ethylacetátu xx xxxxxxxx baňky xxxxxxxxxx 10 xx x xxxxx xxxxxxxx. Promíchejte.

3.3.3 Xxxxxxxx bis (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx xx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx (3.3.2).

Naneste 0,2 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx umístěnou 2 xx xx xxxxxx xxxxx; xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx 2 xx. Do xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx dejte xxxxxxx fázi (3.1.11) xx xxxxx 1 xx x nechte xxxxxxxxx nasytit parami xxxxxxxxxxxx. Desku založte xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x hornímu okraji xxxxx.

Xxxxx vysoušejte jednu xxxxxx x táhnoucí xxxxxxxxx. Xxxxx držte xx svislé poloze xxx archem xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (x xxxxxx xxxx ke xxxxx xxxx) xxxxxxx zbarvenou xxxx (charakteristika 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx baňky xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx x xxxxxxxx 4 xx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12). Nechte xxxx xx xxxx 30 minut xxx xxxxxx zamíchání. Přefiltrujte xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.7). Získaný xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxx. Absorbanci xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx 500 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12) x xxxxxxxxxx xxxxxx x získání xxxx xxx xxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx odměrných xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10 x 15 ml xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx (3.1.13) x xxxxxxx ke xxxxxx 1 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx postupně xxxxx 50, 100 x 150 mg xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx roztoků postupem xxxxx xxxx 3.3.1, 3.3.2 x 3.3.3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx — xxxx xx to xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.5 Xxxxxxxxx výsledků

Obsah kyseliny X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xx víně xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na litr.

3.3.5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x 3.3.3 xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx stanovte xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x analyzovaném xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx větší xxx 150 xx/x, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx 25, 20 xxxx 10 xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

24. xX

1. XXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Jedna x xxxxxx xxxx elektrod xx potenciál, který xx xxxxxx pH xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx referenční elektrodu.

2. XXXXXXXX

2.1 pH-metr xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xX xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx provádět xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx ± 0, 05 xxxxxxxx xX.

2.2 Xxxxxxxxx:

2.2.1 Xxxxxxxx elektroda xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx referenční xxxxxxxxx x nasyceným xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx roztok

3.1.1. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx draselného x obsahem alespoň 5,7 g (C₄H₅KO₆) xx xxxx xxx 20 °X. (Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx xx xxxx měsíců x xxxxxxxx 0,1 xxxxx xxxxxxx na 200 ml).

pH	{	3,57 xxx 20 °X
		3,56 xxx 25 °X
		3,55 při 30 °X

3.1.2 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,05X x xxxxxxx 10,211 x (C8H₅KO₄) xx xxxx xxx 20 °X. (Maximální doba xxxxxxxx xx xxx xxxxxx.)

xX	{	3,999 xxx 15 °X
		4,003 xxx 20 °X
		4,008 xxx 25 °X
		4,015 xxx 30 °X

3.1.3. Xxxxxx xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, XX2XX4	3,402 g
hydrogenfosforečnan xxxxxxxx, X2XXX4	4,354 g
doplnit xxxxx xx	1 xxxx

(xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx)

xX	{	6,90 xxx 15 °X
		6,88 xxx 20 °C
		6,86 xxx 25 °X
		6,85 xxx 30 °X

Xxxxxxxx:

Xx také xxxxx xxxxxx referenční xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx

4.1.1 Xxx xxxx x xxxx: použijte xxxxx xxxx xxxx xxxx.

4.1.2 Xxx rektifikovaný xxxxxxx xxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx vodou xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx cukrů 25 ± 0, 5 % xxxxxxxxxxxx (25° Brix).

Pokud xx X xxxxxxx obsah xxxxx x % xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx

&xxxx;2 500 / X

x xxxxxxx na 100 x xxxxx. Xxxx xxxx xxx xxxxxxxx pod 2 xxxxxxxxxxxxx xx cm.

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx provedením xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx xX-xxxxx

Xxxxxxxxxx pH-metr xxx 20 °X pomocí xxxxxxxxx roztoku xX 6,88 x 3,57 xxx 20 °X.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx roztok x pH 4,00 xxx 20 °C.

4.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx vzorku, jehož xxxxxxx xx xxxx xxx xxxx 20 x 25 °C x co xxxxxxxx 20 °X. Xxxxxxx xX xxxxxxxx přímo xx stupnice.

Na stejném xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx výsledek xxxx aritmetickým xxxxxxxx xxxxxx dvou stanovení.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Hodnota pH xxxxx, vína xxxx 25 % (hmotn.) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) xx xxxxx xx dvě desetinná xxxxx.

25. XXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx jako oxid xxxxxxxx přítomný x xxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx: X₂XX₃, XXX₃⁻.

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx závisí xx xX a xxxxxxx:

X2XX3

X+ + XXX3−

X₂XX₃ xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx definuje xxxx xxxx siřičitý xxxxxxxx xx víně xx xxxxx i xxxxxx xxxxx.

2. XXXXX A XXXXXXX XXXX XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.1.1.1 Xxx xxxx x xxxxx

Xxxx siřičitý xx unášen xxxxxxx xxxxxxx xxxx dusíku; xxxx se x xxxxxxx probubláváním xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Vytvořená xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx standardním roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx. Volný xxxx xxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx (10 °X).

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx z xxxx uvolňuje xxx xxxxxx teplotě (přibližně 100 °X).

2.1.1.2 Pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty

Celkový xxxx xxxxxxxx xx x rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zředěného předem xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx (přibližně 100 °X).

2.1.2 Xxxxxx metoda xxxxxxxxx (xxx vína x xxxxx)

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx titrací.

Vázaný xxxx siřičitý xx xxxxxxxx xxxxxxx jodometrickou xxxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx přičtení x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx dává xxxxxxx xxxx siřičitý.

2.2 Referenční xxxxxx

2.2.1 Vybavení

2.2.1.1 Použitá xxxxxxxx xx měla xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxx. 1 Xxxxxxx xxxxxxx jsou x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx tvoří xxxxxxxxxxx, jsou 45, 34, 27 x 10 mm.

Trubice pro xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx X xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 1 xx x dvaceti xxxxxx o průměru 0,2 xx kolem xxxxx xxxxxxxxxx vodorovného xxxxxx. Alternativně xxxx xxxx trubice xxxxxx x misce se xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx bublinek x xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx aparaturou xx xxx být xxxxxxxxx 40 xxxxx xx xxxxxx. Xxxxx xx pravé straně xxxxxxxx má xx xxxx omezit xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx na 20 xx 30 xx xxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxx vakua na xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx promývačku xxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.2.1.2 Xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1 Kyselina xxxxxxxxxx, 85 % (X₃XX₄, ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

2.2.2.2 Roztok peroxidu xxxxxx, 9,1 g X₂X₂/xxxx (xxx objemy).

2.2.2.3 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

xxxxxxxxxxxx	100 xx
xxxxxxxxxxx xxxx	50 xx
xxxxxxx, 50 % obj.	100 xx

2.2.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, XxXX, 0,01M

2.2.3 Xxxxxx

2.2.3.1 Xxxxxxxxx volného xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx se xxxx xx dva dny xxxx stanovením xxxxxxxxx x plné x xxxxxxxxxxx xxxxx při xxxxxxx 20 °X.

Xx xxxxxxxxxx X xxxxx 2 xx 3 xx roztoku peroxidu xxxxxx (2.2.2.2) a xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx neutralizujte 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xx xxxxx X extrahovací xxxxxxxxx xxxxx 50 xx xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx připojte x xxxxxxxxx.

Xxxxxx skrz xx probublávat xxxxxx (xxxx dusík) xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxx xxxxxxx oxid xxxxxxxx xx oxiduje xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx plynů xxxxxxx xx aparatury x xxxxxxxx xxxxxxxx kyselinu 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxx x ml je xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/x na xxxxxxxxx xxxx číslo.

2.2.3.2.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxx xx 6,4 x.

2.2.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3.3.1 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx zředěním xxxxxxxxxx xxxxxx xx 40 % (hmotnost/objem), xxx xx uvedeno x kapitole "Xxxxxxx xxxxx kyselin" bodu 5.1.2. Xx xxxxx x xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 50 xx tohoto xxxxxxx x 5 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

2.2.3.3.2 Xxxx x xxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxxx xxxxx než 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xx xxxx, xxxxx xx xxxxx A x xxxxxx 250 xx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 ml xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Připojte xxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx nejpozději xx 31. xxxxxxxx 1992 xx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx xxxx používat 5 xx 25 % roztoku (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1).

Xxxxx xx odhadovaná xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ na xxxx, xxxxx xx xxxxx A x xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx aparatury 20 xx xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx X xxxxx 2 xx 3 xx xxxxxxx xxxxxxxx vodíku (2.2.2.2) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx jako xxxx, a xxxx x xxxxx X xxxxxx do varu xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x výšce 4 xx 5 xx, xxxxx xx xx xxx xxxxx dotýkat xxx baňky. Nedávejte xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, ale xx xxxxxx, který x xxxx xx xxxxx x xxxxxxx přibližně 30 xx. Xx xx pro zamezení xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx, které xx xxxxxxx na xxxxxxx baňky.

Během xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxx xxxxxx) udržujte xxx. Xxxxx 15 xxxxx xx celkový oxid xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxxx sírovou, xxxxx se xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4).

Xxxxx n xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx x xxxx: xxxxxxx xxxx siřičitý xx xxxxxxxxx x xx/x.

Xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx: xxxxxxx oxid siřičitý xx xxxxxxxxx x xx/xx redukujících xxxxx.

2.2.3.4.1 Xxxxxxx

Xxx xxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr:

- Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (50 xx xxxxxx): 6,4 x.

- Ostatní xxxxxx (20 xx vzorku): 16 n.

Pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx kilogram celkového xxxxxx xxxxx (připravený xxxxxxxx xxxxxx 50 xx (2.2.3.3.1)):

1 600 x x / X

xxx

X = celkový xxxxx xxxxx x % xxxxxxxxxxxx

2.2.3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

xxxxxxxx xxxxxx 50 xx &xx; 50 xx/x; r = 1 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 ml &xx; 50 xx/x; x = 6 mg/l

2.2.3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

zkušební xxxxxx 50 xx &xx; 50 mg/l; R = 9 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 xx &xx; 50 xx/x; X = 15 xx/x

2.3 Rychlá xxxxxx xxxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx

2.3.1.1 EDTA (Xxxxxxxxx XXX): xxxxx xxx kyseliny ethylendiaminotetraoctové (X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2X₂X).

2.3.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, XxXX, 4M (160 x/x).

2.3.1.3 Kyselina sírová, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 xx) (1:10 xxxxxxxx)

2.3.1.4 Roztok xxxxxx 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x škrobu x xxx 500 xx xxxx. Xxxxxx za xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx a var xxxxxxxx xx dobu 10 xxxxx. Přidejte 200 x xxxxxxxx xxxxxxx (NaCl). Po xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx litr.

2.3.1.5 0,025X xxxxxx jódu, X2.

2.3.2. Xxxxxxxx

2.3.2.1 Xxxxxxxx baňky x xxxxxx 500 xx.

2.3.2.2 Xxxxxx.

2.3.2.3 Xxxxxx - 1, 2, 5 a 50 xx.

2.3.3 Xxxxxx

2.3.3.1 Xxxxx xxxx siřičitý

Do kuželové xxxxx o objemu 500 ml dejte:

- 50 xx xxxx,

- 5 ml xxxxxxx xxxxxx (2.3.1.4),

- 30 xx XXXX Xxxxxxxxxx XXX (2.3.1.1),

- 3 xx xxxxxxxx xxxxxx X₂XX₄ (1:10 objemově) (2.3.1.3).

Xxxxxxxx xxxxx 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx nebude xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx zbarvení xx dobu 10 xx 15 sekund. Xxxxx n xx xx objem xxxxxxxxx xxxx.

2.3.3.2 Xxxxxx xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx 8 ml 4X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2), xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx stát xx xxxx xxxx xxxxx. Xx intenzivního míchání xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xx které xxxx xxxxxx 10 xx kyseliny xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx titrujte 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx x′ ml xx použitý xxxxx.

Xxxxxxxx 20 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2.), xxxxxx xxxxxxxxxxx x nechte xxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxx 200 xx xxxxxx studené xxxx.

Xx intenzivního xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx 30 xx kyseliny xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx oxid siřičitý xxxxxxxx titrujte 0,025M xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx n xx xx xxxxxxx objem.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.4.1 Výpočet:

Volný xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr: 32 x.

Xxxxxxx oxid xxxxxxxx x miligramech xx xxxx: 32 (x .+ x′ + x″).

Xxxxxxxx:

1) X xxxxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx XX₂ xx xxxxxx použít xxx xxxxxxx více xxx 0,025X (xxxx. 0,01X. Xxx ve xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 32 koeficientem 12,8).

2) X červených xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx zespoda xxxxxxxx xxxxxxx světla x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx svítí xxxx xxxxxx chromanu xxxxxxxxxx xxxx ze xxxxxxxx xxxxxxx. Stanovení by xx xxxx xxxxxxxx x xxxxx komoře x xxxxxxxx průhlednost xxxx, které xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx stane neprůhledným.

3) Xxxxx xx množství xxxxx siřičitého (H₂SO₃) xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx, xx xxxxx stanovit xxxxxxx xxxx siřičitý xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4) Xxxxx xx xxxxxxxx zejména xxxxxxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx, xxxxxxxx rozbor xx xxxxxx uchovávaném xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx dny xxx 20 °X. Stanovení xx xxxxxxx xxx 20 °X.

5) Xxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxx některé látky xxxxxxx xxxxx, je xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx množství xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. X tomu xxxxx je třeba xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx titrace xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx. K 50 xx vína x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 300 xx xxxxxxxx 5 ml xxxxxxx ethanalu (X₂X₄X) 7x/x xxxx 5 xx roztoku xxxxxxxxx (X₃X₆X) 10 x/x.

Xx xxxxx nasaďte xxxxx x xxxxxx xxxx xx xxxx alespoň 30 xxxxx. Xxxxxxxx 3 ml xxxxxxxx xxxxxx 1:10 xxxxxxxx (2.3.1.3) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,025X xxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx x‴ xx je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. Xx xx musí xxxxxxx xx n (xxxxxxx xxxxx siřičitého) x xx x .+ x′ + x″ (xxxxxxx oxid xxxxxxxx).

Xxxxxxxx x‴ xx xxxxxx xxxx, xx 0,2 do 0,3 xx 0,025X xxxx. Xxxxx xxxx x xxxx přidána xxxxxxxx xxxxxxxxx, bude x‴ xxxxxx větší x xx xxxxx alespoň xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx x‴ za xxxxxxxxxxx, xx 1 xx 0,025X jódu xxxxxxxx 4,4 xx xxxxxxxx askorbové. Xxxxxxxxxx x‴ je možné xxxxxx přesně zjistit xxxxxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 xx/x xx xxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXXXXX OXID XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxx molekulárního xxxxx xxxxxxxxxx, X2XX3, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx jako xxxxxx xX, obsahu xxxxxxxx a xxxxxxx.

Xx xxxx teploty a xxxxxx alkoholu:

H2SO3

H+ + X2XX3−,

xxx

X = iontová xxxx,

X x B = koeficienty, které xx xxxx x xxxxxxxx x obsahem xxxxxxxx,

X_X = xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx konstanta; xxxxxxx x X_X xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 1

X_X = xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx I = 0,038 xxxxx tabulka 2 hodnoty p X_X xxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx vypočítaný xxxxxxxxxx (X) xx uveden x xxxxxxx 3 xxx xxxxx xxxxxxx xX, xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

Xx xxxxxxx xX xxxx x jeho obsahu xxxxxxxx je pro xxxxxxx X °X x tabulce 3 xxxxxx procentuální xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx siřičitého. Xxxxx xxxx xx X %.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xx/x xx:

X × X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xx/x.

XXXXXXX 1

Xxxxxxx termodynamické xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xX_X

Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °C)
	20	25	30	35	40
0	1,798	2,000	2,219	2,234	2,493
5	1,897	2,098	2,299	2,397	2,527
10	1,997	2,198	2,394	2,488	2,606
15	2,099	2,301	2,503	2,607	2,728
20	2,203	2,406	2,628	2,754	2,895

TABULKA 2

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xX_X (X = 0,038)

Xxxxx xxxxxxxx v % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,723	1,925	2,143	2,257	2,416
5	1,819	2,020	2,220	2,317	2,446
10	1,916	2,116	2,311	2,405	2,522
15	2,014	2,216	2,417	2,520	2,640
20	2,114	2,317	2,538	2,663	2,803

XXXXXXX 3

Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx procentuální xxxxx volného xxxxx xxxxxxxxxx

X = 20 °X ( X = 0,038)
xX	Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx
	0	5	10	15	20
2,8	7,73	9,46	11,55	14,07	17,09
2,9	6,24	7,66	9,40	11,51	14,07
3,0	5,02	6,18	7,61	9,36	11,51
3,1	4,03	4,98	6,14	7,58	9,36
3,2	3,22	3,99	4,94	6,12	7,58
3,3	2,58	3,20	3,98	4,92	6,12
3,4	2,06	2,56	3,18	3,95	4,92
3,5	1,64	2,04	2,54	3,16	3,95
3,6	1,31	1,63	2,03	2,53	3,16
3,7	1,04	1,30	1,62	2,02	2,53
3,8	0,83	1,03	1,29	1,61	2,02
X = 25 °C
2,8	11,47	14,23	17,15	20,67	24,75
2,9	9,58	11,65	14,12	17,15	22,71
3,0	7,76	9,48	11,55	14,12	17,18
3,1	6,27	7,68	9,40	11,55	14,15
3,2	5,04	6,20	7,61	9,40	11,58
3,3	4,06	4,99	6,14	7,61	9,42
3,4	3,24	4,00	4,94	6,14	7,63
3,5	2,60	3,20	3,97	4,94	6,16
3,6	2,07	2,56	3,18	3,97	4,55
3,7	1,65	2,05	2,54	3,18	3,98
3,8	1,32	1,63	2,03	2,54	3,18
T = 30 °X
2,8	18,05	20,83	24,49	29,28	35,36
2,9	14,89	17,28	20,48	24,75	30,29
3,0	12,20	14,23	16,98	20,71	25,66
3,1	9,94	11,65	13,98	17,18	21,52
3,2	8,06	9,48	11,44	14,15	17,88
3,3	6,51	7,65	9,30	11,58	14,75
3,4	5,24	6,20	7,53	9,42	12,08
3,5	4,21	4,99	6,08	7,63	9,84
3,6	3,37	4,00	4,89	6,16	7,98
3,7	2,69	3,21	3,92	4,95	6,44
3,8	2,16	2,56	3,14	3,98	5,19
X = 35 °C
2,8	22,27	24,75	28,71	34,42	42,18
2,9	18,53	20,71	24,24	29,42	36,69
3,0	15,31	17,18	20,26	24,88	31,52
3,1	12,55	14,15	16,79	20,83	26,77
3,2	10,24	11,58	13,82	17,28	22,51
3,3	8,31	9,42	11,30	14,23	18,74
3,4	6,71	7,63	9,19	11,65	15,49
3,5	5,44	6,16	7,44	9,48	12,71
3,6	4,34	4,95	6,00	7,68	10,36
3,7	3,48	3,98	4,88	6,20	8,41
3,8	2,78	3,18	3,87	4,99	6,80
T = 40 °C
2,8	29,23	30,68	34,52	40,89	50,14
2,9	24,70	36,01	29,52	35,47	44,74
3,0	20,67	21,83	24,96	30,39	38,85
3,1	17,15	18,16	20,90	25,75	33,54
3,2	14,12	14,98	17,35	21,60	28,62
3,3	11,55	12,28	14,29	17,96	24,15
3,4	9,40	10,00	11,70	14,81	20,19
3,5	7,61	8,11	9,52	12,13	16,73
3,6	6,14	6,56	7,71	9,88	13,77
3,7	4,94	5,28	6,22	8,01	11,25
3,8	3,97	4,24	5,01	6,47	9,15

26. XXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxx přímo xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx cesný), xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Obvyklá xxxxxx: xxxxxxxxx fotometrie

Sodík xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx víně (xxxxxxx 1:10) plamenovou xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx x xxxxxxx 1 x xxxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok x xxxxxxx 1 x xxxxxx xx xxxx. Tento roztok xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,542 x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx láhvi.

2.1.2 Základní (xxxxxxxx) xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7. H2O	3,5 x
xxxxxxxxx X12X22X11	1,5 g
glycerol C3H8O3	5,0 x
xxxxxxx chlorid vápenatý, XxXx2	50 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx, XxXx2	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, C2H5OH	50 xx
xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx	500 xx

2.1.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,330 x xxxxxxxx xxxxxxx, CsCl, xx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr vybavený xxxxxxx xx xxxxxx x acetylen.

2.2.2 Sodíková xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx odměrné xxxxx x xxxxxx 50 xx napipetujte 2,5 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx ke xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx každé xx xxxx odměrných xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxx roztoku x přidejte po xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx roztoku xxxxxx 1 g/l (2.1.1) xxxxxx xxxxxxxxx 1:100. Do xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) a xxxxxxx na 100 xx destilovanou xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx způsobem xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0, 0,25, 0,50 0,75 x 1,00 mg xxxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Stanovení

Nastavte xxxxxxx xxxxx xx 589,0 nm. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx 1 g xxxxx xx xxxx (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx do hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx postupně xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Každé xxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx roztoku.

Na xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx získanou u xxxxxxxxx vína x xxxxxx obsah xxxxxx X x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx sodíku x miligramech xx xxxx vína xxx xxxx 20 X, xxxxxxxxx xx nejbližší xxxx číslo.

2.4.2 Opakovatelnost (x)

x = 1 + 0,024 x_i xx/x

x_x = obsah xxxxxx xx xxxxxx x xx/x.

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 2,5 + 0,05 x_x xx/x

x_x = obsah xxxxxx ve xxxxxx x xx/x.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 20 xx xxxxxx na xxxx

xxxxxxxxx alkohol, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx citronová, X6X8X7. X2X	700 xx
xxxxxxxxx X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxx draselný (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx chlorid vápenatý, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, MgCl2	10 xx
xxxxx xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,84 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

3.1.2 Xxxxxxxxx roztok

absolutní xxxxxxx, X2X5XX	10 ml
kyselina xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	700 xx
xxxxxxxxx X11X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxx draselný (C4H5KO6)	481,3 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

X xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 x 3.1.2 xxxxxxxxx xxxxx draselný přibližně x 500 xx xxxxx horké xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx 400 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xx které již xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx jeden xxxx.

Xxxx xxxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxxxx lahvích x xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx směs xxxxxx-xxxxx.

3.3. Xxxxxx

3.3.1. Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml xxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 xx standardního xxxxxxx (3.1.1) a xxxxxxx na 100 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx roztoky xxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 mg xxxxxx xx xxxx.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxx 589,0 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx destilované xxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), po xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 x xxxxxxxxxxxx odečtené hodnoty xxxxxxxxxxxx x procentech. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxx xxx zředěné 1:10 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx obsahu sodíku x standardních xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx sodíku X.

Xxxxx xxxxxx x xx sodíku na xxxx xxxx X × X, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,4 xx/x (x výjimkou xxxxxxxxxx xxx)

x = 2,0 xx/x xxx xxxxxxxx xxxx.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

R = 4,7 + 0,08 x_x xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx xx vzorku x xx/x.

27. XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx stanovuje xxxxx xx xxxx atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), aby se xxxxxxxxx ionizaci xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx ve xxxxxxxx víně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx x xxxxxxx 1 x xxxxxxxx na litr:

Použijte xxxxxxxxxx komerční xxxxxx x xxxxxxx 1 x draslíku xx xxxx. Tento xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4,813 x xxxxxx xxxxxxxxxx (X₄X₅XX₆), x destilované xxxx x xxxxxxxxx xx 1 litr.

2.1.2 Srovnávací xxxxxx

xxxxxxxx citronová, C6H8O7 × H2O	3,5 g
sacharosa X12X22X11	1,5 g
glycerol C3H8O3	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý (XxXx2)	50 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx (XxXx2)	50 mg
absolutní xxxxxxx, C2H5OH	50 xx
xxxxxxx xxxxx xx	500 ml

2.1.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 5 % cesia:

Rozpusťte 6,33 x xxxxxxxx cesného, XxXx, xx 100 xx xxxxxxxxxxx vody.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hořákem xx xxxxxx x xxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx výbojka x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava vzorku

Do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxx (xxxxxx xxxxxxxxx 1:10), přidejte 1 xx xxxxxxx chloridu xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx destilovanou vodou xx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx ze xxxx xxxxxxxxx baněk o xxxxxx 100 ml xxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,0, 4,0, 6,0 a 8,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx 1 x/x (2.1.1) xxxxxx

xxxxxxxxx 1:10. Xx xxxxx xxxxx přidejte 2 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x doplňte na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx roztoky xxxxx xxxxxxxx připravené xxxxxxxx xx xxxx 0, 2, 4, 6 x 8 xx xxxxxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 769,9 nm. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 g xxxxx na xxxx (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx (2.3.1) xxxxx xx xxxxxx spektrofotometru x po něm xxxxxxxx standardní roztoky (2.3.2). Odečtěte absorbance. Xxxxx měření xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx roztoku.

Na xxxxx xxxxx zaznamenejte absorbanci xxxxxxxx x zředěného xxxx a xxxxxx xxxxx xxxxxxxx X x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx číslo xxx xxxx X × X, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx (xxx 200).

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 35 mg/l

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 66 xx/x.

2.4.4 Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx výsledků

V xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr: 0,0256 × X × X

X xx vinanu xxxxxxxxxx xx xxxx: 4,813 × F × C

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxxxxx xx xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, C6H8O7 × X2X	700 xx
xxxxxxxxx X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1&xxxx;000 xx
xxxxxxx xxxxx (NaCl)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx2	10 mg
suchý xxxxx draselný (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx vodou …na	1 000 ml

Rozpusťte vinan xxxxxxxx v 500 xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx vody, xxxxxxxxx xxxxx roztok x 400 xx destilované xxxx, ve xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx na jeden xxxx.

3.1.2 Xxxxxxxxx roztok

absolutní xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, C6H8O7 × X2X	700 xx
xxxxxxxxx C12H22O11	300 xx
xxxxxxxx C3H8O3	1 000 xx
xxxxxxx sodný (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx chlorid vápenatý, XxXx2	10 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx, xxXx2	10 mg
kyselina xxxxx (X4X6X6)	383 mg
doplnit xxxxx …xx	1 000 xx

Xxxx roztoky xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx allylisothiokynátu.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxx fotometr xx xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx 25, 50, 75 x 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxx roztokem (3.1.2). Tímto xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 25, 50, 75 a 100 xx draslíku xx xxxx.

3.3.2 Stanovení

Proveďte xxxxxx xxx 766 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 % propustnost xxxxxx destilované xxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx postupně xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), xx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 a zaznamenejte xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx nutnosti xxxx xxx xxxx již xxxxxxx 1:10 dále xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx propustnosti x xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx draslíku x xxxxxxxxxxxx roztocích. Xxxxxxxxxxxx získanou xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx x stanovte xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X.

Xxxxx draslíku v xx xx litr xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx X × X, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

r = 17 xx/x.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 66 xx/x.

3.4.4 Jiné xxxxxxx vyjádření xxxxxxxx:

X xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × X × C.

V xx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx: 4,813 × X × X.

28. XXXXXX

1. XXXXXXX METODY

Hořčík xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 1 x hořčíku xx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx hořčíku (1 g/l). Tento xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,3646 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XxXx₂ × 6X₂X) x destilované xxxx x doplněním xx 1 litr.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xx litr

Poznámka:

Standardní xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hořákem na xxxxxx x xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx výbojka x xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:100.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx každé ze xxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 5, 10, 15 x 20 xx standardního xxxxxxx xxxxxxx (2.2) x doplňte xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx způsobem xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 xx xxxxxxx xx litr. Xxxx roztoky je xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 285 nm. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Nasajte xxxxxxx víno xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2).

Xxxxxxxx absorbance. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Metoda výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx hořčíku x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx hořčíku X x xxxxxxxxxxx xx litr.

Obsah hořčíku x mg na xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx číslo xxxx 100 X.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 3 xx/x.

5.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 8 xx/x.

29. VÁPNÍK

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx víně xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií xx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x vápníku xx xxxx

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (1 x/x). Tento xxxxxx xx možné xxxxxxxxx rozpuštěním 2,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XxXX₃, x xxxxxxxx XXx 1:10 (xxxxxxxx), xxxxx xxxxxxxxx k xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxx na 1 xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Zředěný xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 50 xx xxxxxxx na xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3 Roztok chloridu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 50 x lanthanu na xxxx

Xxxxxxxxx 13,369 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, XxXx₃ × 7H₂O, x xxxxxxxxxxx xxxx; přidejte 1 ml HCl xxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx) x xxxxxxx na 100 ml.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hořákem na xxxxxx x xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Do odměrné xxxxx o xxxxxx 20 xx xxxxx 1 ml xxxx, 2 ml xxxxxxx xxxxxxxx lanthanitého (2.3) x doplňte xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxx 1:20 xxxxxxxx 5 g xxxxxxxx na litr.

Poznámka:

Pro xxxxxx vína xx xxxxxxxxxxx 5 g xxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx cukru xxx 2,5 g xx xxxx. Xxx vína x vyšším xxxxxxx xxxxx je xxxxx xxxxxx obsah lanthanu xx 10 x xx xxxx.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 0, 5, 10, 15 x 20 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (2.2), xx xxxxx baňky xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 a 10 xx xxxxxxx xx xxxx x každý xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx na litr. Xxxx roztoky xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 422,7 nm. Xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 x xxxxxxxx na xxxx (4.2). Xxxxxxx xxxxxxx víno xxxxx xx xxxxxx spektrofotometru x xx něm xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx v standardních xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X. Xxxxx xxxxxxx x miligramech xx litr xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 20 X.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

Xxxxx &xx; 60 mg/l: x = 2,7 xx/x.

Xxxxx > 60 xx/x: x = 4 xx/x

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 0,114 x_x − 0,5.

x_x = xxxxx ve xxxxxx x xx/x.

30. XXXXXX

1. PRINCIP XXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx vhodném zředění xxxx x odstranění xxxxxxxx xx železo xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií.

Obvyklá xxxxxx

Xx xxxxxxxxxx v 30 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx celkové xxxxxx, xxxx ve xxxxx Xx(XXX), redukuje xx Xx(XX) a xxxxxxxxx xx pomocí xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x Xx(XXX) xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (1 x/x). Xxxxx roztok se xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (XxXX₄(XX₄)₂.12X₂X) x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xx jeden xxxx.

2.1.2 Xxxxxxx standardní xxxxxx železa obsahující 100 xx železa xx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx vodní xxxxx.

2.2.2 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxx výbojka x dutou xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava vzorku

Pomocí xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °C) x vína xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx objemu xxxxxx xx polovinu xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx xxxxxxx xxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx zřeďte.

2.3.2 Kalibrace

Do xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 a 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 100 xx železa xx litr (2.1.2) x xxxxxxx xx 100 ml destilovanou xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx železa.

Tyto roztoky xx xxxxx xxxxxxxxx x polyetylenových xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 248,3 nm. Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Nasajte xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx něm xxxxxxxx standardní xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx ab xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxx funkci xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx střední xxxxxxx absorbance xxxxxxx xx xxxxxxxx vzorkem xxxx x xxxxxxxx xxxxx železa C.

Obsah xxxxxx v mg xx xxxx xxxx xx jedno desetinné xxxxx bude X × X, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Peroxid vodíku, X₂X₂, 30 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztok, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.1.2 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, (ρ₂₀ = 0,92 x/xx).

3.1.4 Zrnka xxxxxxxxx kamene xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (1:2) a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

3.1.5 Xxxxxx hydrochinonu, C₆H₆O₂, 2,5 %, xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 xx/x) xx 100 ml xxxxxxx. Tento xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx příznaku xxxxxxxx.

3.1.6 Xxxxxx siřičitanu sodného, Xx₂XX₃, 20 %, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1.7 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, X₁₂X₈X₂, 0,5 % x 96 % xxxxxxxx (xxx.)

3.1.8 Roztok octanu xxxxxxxx, XX₃XXXXX₄, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.9 Roztok Xx(XXX) x 1 x xxxxxx xx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx roztok. Xxxxxxxxxxxx je možné xxxxxxxxx xxxxxx Xx(XXX) 1 000 xx/x xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx železito-amonného (XxXX₄(XX₄)₂ × 12X₂X) xx 100 xx 1X xxxxxxxx chlorovodíkové x xxxxxxxxx xxxxxxxxx chlorovodíkovou (3.1.2) xx xxxxx xxxx.

3.1.10 Zředěný xxxxxxxxxx xxxxxx železa x xxxxxxx 100 xxxxxxxxx xxxxxx na litr.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Kjeldahlova baňka, 100 xx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 508 nm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Vyluhování

3.3.2 Xxx xxxx x obsahem xxxxx xxxxxx xxx 50 x/x :

Do Xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx xxxx, 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx vodíku (3.1.1) a xxxxxxx xxxxx xxxxx (3.1.4). Xxxx zahustěte na xxxxx 2 až 3 xx.

Xxxxxx zchladnout x xx xxxxxx xxxxxxxx (přitom xxxxxxx xxxxx, abyste xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.3), aby xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx přidejte x xxxxxxxxx xxxxxxxx 1X kyselinu xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxxxxx xxxxxxxxx hydroxidy x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx chlorovodíkovou (3.1.2), výplach xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xx 100 ml.

3.3.1.2 Xxx xxxxx a xxxx x xxxxxxx xxxxx větším než 50 x / x :

3.3.1.2.1 Xxxxx xx obsah cukru xxxx 50 x 200 xx/x, 25 xx xxxxxx vína ( ) xx xxxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx vodíku (3.1.1).

Xxxxxxxxxx podle xxxx 3.3.1.1.

3.3.1.2.2 Pokud je xxxxx xxxxx xxxxx xxx 200 x/x, xxxxxx xxxx xx xxxxx před zkoumáním xxxxx xxxx 3.3.1.2.1. xxxxxx 1:2, xxxxxxxx 1:4.

3.3.2 Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx pokus s xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vodíku (3.1.1) xxxx xxx xxxxxxxxxx a postupujte xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.3 Xxxxxxxxx

Xx dvou samostatných xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 ml xxxxx 20 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3.1.1) x 20 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx "slepého xxxxxxxxxxx" (3.3.2). Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx hydrochinonu (3.1.5), 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.6) x 1 xx xxxxxxx ortofenantrolinu (3.1.7). Xxxxxx xxxx xx xxxx 15 minut. Xxxxx xxxx doby xx Xx(XXX) redukuje xx Xx(XX). Xxxxxxxx 10 ml xxxxxxx xxxxxx amonného (3.1.8), xxxxxxx na 50 xx xxxxxxxxxxxx vodou x xxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Roztok pocházející xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 508 xx x změřte xxxxxxxxxx stanovovaného roztoku xxx stejné xxxxxx xxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx xx litr (3.1.10) a ke xxxxx xxxxxxxx 20 xx destilované xxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 3.3.3. x xxxxxx xxxxxxxxxx každého x těchto xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx obsahují 50, 100, 150 x 200 mikrogramů železa.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích. Xxxxxxxxxx získanou x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx obsah xxxxxx X ve xxxxxx 20 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx. v 5 ml vzorku xxxxxxxxxxxxx vína.

Obsah železa x xxxxxxxxxxx na xxxx xxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx 200 C.

Pokud xxxx víno (xxxx xxxx) xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x miligramech xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx X × X, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx.

31. XXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.4 Xxxxxx plynu: xxxxxx-xxxxxxxx xxxx oxid dusný-acetylén

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx xxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx, HNO₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 xx/x.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 1:2 (objemově).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx, 1 x/x

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1,000 x kovové xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 1 000 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (3.3) xxxxxxxx 1:2 (objemově) x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxx, přidejte 10 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx (3.2) a xxxxxxx až ke xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

3.5 Roztok xxxxxxxxxx xxx 100 xx/x.

Xx xxxxxxx baňky o xxxxxx 100 xx xxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx podle 3.4 a xxxxxxx xx ke xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx

X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx vhodně zředěný xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx napipetujte 0,5, 1 x 2 xx roztoku 3.5. (100 xx xxxx xx xxxx) a xxxxxxx xx objem xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou; xxxxx xxxxxxx roztoky xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5, 1 x 2 xx xxxx na xxxx.

4.3 Změřte xxxxxxxxxx xxx 324,8 xx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx jdoucích standardních xxxxxxx připravených x 4.2. Xxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx mědi x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx C x xx/x.

Xxxxx F xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx přítomné xxxx xx xxx v xxxxxxxxxxx xx litr xxxxxxxx X × X. Uvádí xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

x) Xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a zředění xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx.

x) Při xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx mědi v xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xx platinovou xxxxx xxxxx 100 xx xxxxxx a xxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 100 °C, xxxxx nebude xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx po xxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx nepokryje xxxx xxx xxxxx. Opatrně xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx; pak misku xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx 500 ± 25 °X x nechte xxx xxx jednu xxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1 xx koncentrované kyseliny xxxxxxx (3.2), za xxxxxxxxxx xxxxxx skleněnou xxxxxxxx; xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x zpopelněte xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx pece xx 15 minut; toto xxxxxxxx kyselinou xxxxxxxx xxxxxxxx alespoň třikrát. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.) x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody x xxxxx přemístěte xx xxxxxxx baňky x objemu 10 xx. Misku xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx 2 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx doplňte xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

32. XXXXXXX

1. PRINCIP

Kadmium se xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

Veškeré xxxx se musí xxxx užitím xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 70 xx 80 °X a xxxxxxxxxx x dvakrát destilované xxxx.

2.1 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, korekcí na xxxxxx a multipotenciometrem.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx katodou.

2.3 Mikropipety 5 μl xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx atomovou xxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx voda xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx být xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x zejména xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % kyselina xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 8 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ve xxxx xx xxxxx 100 xx.

3.3 0,02M xxxxxx xxxxx xxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (EDTA).

3.4 Xxxxxxx xxxxxx xX 9: x xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx rozpusťte 5,4 x chloridu amonného x xxxxxxxx mililitrech xxxx, xxxxxxxx 35 xx roztoku hydroxidu xxxxxxxx (ρ₂₀ = 0,92 x/xx) zředěného xx 25 % (xxxxxxxx) a xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.5 Xxxxxxxxxxxx xxxx X: 1 % xxxx (hmotnostně) s xxxxxxxxx chloridem sodným.

3.6 Xxxxx xxxxxxxxx (CdSO₄ × 8X₂X).

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx určí xxxxx:

Xxxxxxx přesně 102,6 xx xxxxxx síranu xxxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxx x trochou xxxx x protřepejte, xxxxx se xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xX 9 x xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx X. Xxxxxxxx xxxxxxxx XXXX, dokud xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx kyseliny EDTA xxxx xxx xxxxx 20 xx. Pokud xx xxxxx objem xxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx toho xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku.

3.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, 1 x xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kvality. Xxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 2,2820 x xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx a xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 2,5, 5, 10 x 15 μx xxxxxx na litr

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Programování xxxx (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx xxx 100 °X xx xxxx 30 sekund.

Mineralizace xxx 900 °X xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °X xx xxxx 2 až 3 sekundy

Proud dusíku (xxxxxxxxxxxxx plyn): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx teplotu na 2 700 °X x xxxxxxxxx xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx 228,8 xx. Xxxxxxxx xxxx na absorpční xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx 5 μx xxxxxxx x xxxxxxx x kalibrační xxxx x xxxxxxxxxxxxx roztoku. Xxxxxxxxxxxx změřené xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx. Závislost xx xxxxxxxx. Xx kalibrační xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance roztoku xxxxxx x xxxxxxx x ní obsah xxxxxx X. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx rovná:

2 X.

33. XXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xx založena xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx vzorku.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx

2.2 Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx 100 °C.

2.3 Xxx řízená xx 500 až 525 °X.

2.4 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.6 Xxxxxx plynů: vzduch, xxxxxxxx

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx, AgNO₃.

3.2 Kyselina xxxxxxx XXX₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 x/xx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 1:10 (xxxxxxxx).

3.4 Roztok xxxxxxxxxx xxxxxxx, 1 x/x.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxx připravit xxxxxxxxxxx 1,575 x dusičnanu xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx dusičné x xxxxxxxxx xx xxxxx 1 000 xx xxxxxxxx kyselinou dusičnou (3.3).

3.5 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 10 xx/x.

10 xx roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 3.4 xx xxxxx na 1 000 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xx xxxxxxxxx misky xxxxx 20 ml xxxxxx x odpařuje xx xxxxx nad varnou xxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxx při 500 až 525 °X. Xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2). Xxxxxxx xxx xxxxxx vodní xxxxx, xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx dusičné (3.2) a xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.3) x xxxxx zahřívejte xx xx rozpuštění.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8, 10 x 20 xx roztoku 3.5 (100 xx xxxxxxx xx litr) x xxxxxxx xx xx xxxxxx zředěnou xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.3); takto xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx řadě 0,20, 0,40, 0,60, 0,80, 1,0 a 2,0 xx stříbra xx xxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 328,1 xx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx. Změřte xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v 4.2. Xxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx stříbra x xxxxxxxxxxxx roztocích.

Pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx X x mg/l.

Obsah xxxxxxx xx xxxx se xxxxx v miligramech xx xxxx xxxxxxxx 0,25 X. Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx používané xxxxxxxxx.

34. XXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx určuje xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

Xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx x borokřemičitananového xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx obdobné xxxxxxx.

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 1 g xxxxx xx litr:

Použijte komerční xxxxxxxxxx roztok zinku. Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4,3975 x síranu xxxxxxxxxxx (XxXX₄ × 7X₂X) xx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx

2.2 Xxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxx xx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Rotační xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx řízenou xxxxx xxxxx.

3.2 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx vzduch x acetylen.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx 100 xx xxxx odstraňte xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °X) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 100 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx odměrných xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 100 xx zinku na xxxx (2.2) a xxxxxxx xx značce xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxx xx xxxx.

4.3 Stanovení

Nastavte vlnovou xxxxx na 213,9 xx. Stupnici xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx. Přímo xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xx xxx postupně xxxxx standardní xxxxxxx. Xxxxxxxx absorbance. Každé xxxxxx opakujte.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx funkci xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích. Na xxxxx xxxxx zaznamenejte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

35. XXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx xx stanovuje xxxxx xx xxxx neplamenovou xxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx se xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 70 xx 80 °X x xxxxxxxxxx ve dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx absorpce x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxxxx, 5 μx, xx xxxxxxxxxxx špičkami xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxx obsahovat xxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pomocí aparatury x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % kyselina fosforečná (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 8 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vodou xx 100 xx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx (ρ₂₀ = 1,38 g/ml).

3.4 Roztok xxxxx, 1g xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx komerční xxxxxx. Xxxxx roztok xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 1,600 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Pb(NO₃)₂ x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx na 1 % (objemově) x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Víno xxxxxx 1:2 xxxx 1:3 xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx x závislosti xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Příprava xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx řadě xxxxxxx x titry 2,5, 5, 10 a 15 μx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx xxxx (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx při 100 °X xx xxxx 30 sekund

Mineralizace xxx 900 °X xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °X xx xxxx 2 až 3 xxxxxx

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx 2 700 °C x xxxxxxxxx xxxx.

4.3.2 Měření

Zvolte xxxxxxx xxxxx 217 xx. Na xxxxxxxx xxxxxxxxxx nastavte xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xxxxxx mikropipety xxxxx xx naprogramované pece xxx pětimililitrové dávky xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx změřené xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx hodnot absorbance xxxx xxxxxx obsahu xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx. Závislost xx xxxxxxxx. Střední hodnotu xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xx xxxxx xxxxx X. Xxxxx xxxxx vyjádřený v xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxx:

X × F

kde

F = xxxxxx zředění.

36. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx fluoridŭ xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xx úměrný xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx iontů xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx:

(1) X = X₀ ± X xxx x_X

xxx

X = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxx x referenční xxxxxxxxx xx zkoumaném xxxxxxxxx

X₀ = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

X = xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxx). Xxx 25 °X xx teoretická xxxxxxx xxxxx 59,2 mV

a_F = aktivita fluoridových xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx selektivní elektroda x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (kalomelová xxxx Ag/AgCl).

2.3 Milivoltmetr (xX-xxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x milivoltech), x xxxxxxxxx na 0,1 mV.

2.4 Magnetická xxxxxxxx x izolační xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx x motoru. Xxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx (polyetylénem nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxx).

2.5 Plastové xxxxxxx s xxxxxxxxx 30 xxxx 50 xx x xxxxxxxx xxxxxxxx (polyetylén xxxx xxxxxxx xxxxxxxx).

2.6 Xxxxxx xxxxxx (xxxxxx se xxxxxxxx v mikrolitrech xxxx xxxxxxxx obdobné xxxxxx).

3. ČINIDLA

3.1 Zásobní xxxxxx fluoridů, 1 x /ml.

Použijte standardní xxxxxxxx xxxxxx 1 x/x. Xxxxx xxxxxx xx může xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,210 x xxxxxxxx sodného (xxxxxxxxxxx xx dobu xxx xx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx 105 °X) x xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx jeden xxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.

3.2 Standardní xxxxxxxxxx xxxxxxx příslušné koncentrace xx připravují rozpuštěním xxxxxxxxx roztoku destilovanou xxxxx x xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx s xxxxxxx fluoridů xxxxxx x mg/l xx xxxxxxx připravovat předem.

3.3 Xxxxxxx roztok, xX 5,5.

X xxxx (xxxxxxxxx 50 xx) xx xxxxx 10 x xxxxxxxx xxxxx-1,2-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (CDTA); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 58 x xxxxxxxx xxxxxxx x 29,4 x citrátu trojsodného x 700 ml xxxxxxxxxxx xxxx. XXXX xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 6 xx 32 % xxxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx 57 ml xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) xxxxxxx xX xx 5,5 32 % xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxx 45 xx). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx destilovanou xxxxx xx xxxxx xxxx.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx roztoky xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 25 °X (± 1 °X). (Xxxxxxxx xxxxx než 1 °C xxxxxxxxx xxxxx xxx 0,2 xX.)

4.1 Xxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxxxx dejte xxxxxxxxxx xxxxx vína xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx se xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (stability xx xxxxxxxx, když xx xxxxxxxxx nemění xxxx xxx 0,2 xx 0,3 mV xx tři xxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xX.

4.2 Metoda xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx roztoku pomocí xxxxxx pipety xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxx stabilní, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx v xX.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx volí xxxxx:

x) zdvojnásobit xxxx xxxxxxxxxxxx koncentraci xxxxxxxx x analyzovaném xxxxx;

x) xxxxx zkoumaného xxxxxxx xxxx zůstat xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx x 1 % xxxx xxxx)

(Xxxxxxxx x) xxxxxxxxxxxx výpočty, xxx xxx 5.)

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx nakreslené xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoky xxxxxxxxxxxx 0,1, 0,2, 0,5, 1,0, 2,0 xx/x xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx koncentraci xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xx zkoumaném xxxxxxx (xxxxx 20 xx) 0,25 xx/x X⁻, koncentrace se xxxx xxxxxx x 0,25 xx/x. X xxxx účelu použijte xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx např. 0,20 xx (= 1 %) standardního xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 25 xx/x X⁻ xxxx 0,050 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx 100 xx/x X⁻.

5. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xx/x xx xXxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X_X = xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx (xx/x);

X_x = xxxxxxxxxxx fluoridů (xx/x) xxxxxxxxx ke xxxxxxxxxx roztoku (X_x);

X₀ = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx před xxxxxxxxxx (xx);

X_x = xxxxx přetíženého xxxxxxx (xx);

ΔX = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx E₁ x E₂ xxxxxxxxx x xxxxxx 4.1 x 4.2 (mV);

S = xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx roztoku.

Pokud xx xxxxxxx X_x xxxxx xxxxxx hodnotě X_x (viz. 4.2), xxxxxxx xx následující xxxxxxxxxxxx xxxxxx :

Xxxxxxx xxxxxxx se musí xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x přidání xxxxxxxxx xxxxxxx.

37. XXXX XXXXXXXX

1. PRINCIP METOD

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

1.1.1 Xxxxx xxxx (xxxxxxx XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx) [8]

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxx se xxxxxxx xx xxx 0 °X a xxxxxx x xxxxxxxxxxx množstvím xxxxxxxxx xxxxxxx tak, xxx výsledné xX xxxx 10 xx 11. Xxxxxxx xx xxxxxxx roztokem xxxxxxxx x přítomnosti karbonát-dehydrázy. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx kyseliny potřebné xx xxxxx xX x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) xx 4,0 (xxxxxxxx xxxxxxxx). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx víně x xxxxxxxxxxx xxxxxx uhličitým, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kyselinami xx víně.

1.1.2 Šumivá x xxxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx mrazu. Xx xxxxxxxx množství, xxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx zalkalizuje, xxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx Xx₂XX₃. Xxxxxxx xx provádí xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Obsah xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx kyseliny xxxxxxxx xx xxxxx xX x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx forma) xx 4,0 (xxxxxxxx xxxxxxxx). Xx stejných xxxxxxxxxx xx provede xxxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx.

1.2 Xxxxxxx metoda: xxxxxx x perlivá xxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx v láhvi xxxxxx afrometru.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Tichá vína (xxxxxxx XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx)

2.1.1 Xxxxxxxx

2.1.1.1 Magnetická xxxxxxxx

2.1.1.2 pH-metr

2.1.2 Xxxxxxx

2.1.2.1 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 0,1X

2.1.2.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, H₂SO₄, 0,05X

2.1.2.3 Xxxxxx karbonát-dehydrázy, 1 x/x

2.1.3 Xxxxxx

Xxxxxx xxxx ochlaďte xx xxxxxxxxx 0 °X xxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 ml xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.1.); xxxxxxxx xxx xxxxx vodného xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.1.2.3). Xxxxxxx xxxxxxxxxx na 0 °X xxxxxxxx 10 xx xxxx.

Xxxxxxx dejte xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xX elektrodu x xxxxx míchejte.

Když xxxxxxxx dosáhla xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.2.2), dokud xX xxxxxxxxx hodnoty 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x titraci xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.2), xxxxx xX nedosáhne xxxxxxx 4,0. Xxxxx x xx objem xxxxxxx xxxx xX 8,6 x 4,0.

Xx xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xxxxxxxx xx vakuu xx xxxx xxx xxxxx, přičemž se xxxxx zahřívá ve xxxxx lázni asi xx 25 °X.

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx postup xx 10 ml xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx uhličitým. Nechť xxx použitý xxxxx.

2.1.4 Xxxxxxxxx výsledků

1 xx xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 4,4 xx XX₂.

Xxxxxxxx XX₂ x gramech xx xxxx xx xxxx vzorcem:

0,44 (x − n′)

Udává se xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx, xx xxxx obsahuje xxxx XX₂ (XX₂ &xx; 1 x/x), není xxxxx přidávat xxxxxxxx — xxxxxxxxx xx xxxxxx katalýzy hydratace XX₂.

2.2 Xxxxxx a xxxxxxx xxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.2.1.2 xX-xxxx

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1. Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 50 % xxxxxxxxxxxx

2.2.2.2. Xxxxxx xxxxxxxx sírové, X₂XX₄, 0,05X

2.2.2.3. Xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 x/x

2.2.3. Xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx x xxx xx xxxxxxxxxx, až xxxxx mrznout. Xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxx současném protřepávání, xxxxx nezmizí xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x do xxxxxxxxx xxxxx dejte 45 až 50 xx vína xxx xxxxxxxxxx titraci. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xx se xxxx xxxxxxxxx na xxxxx, xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx teplota.

Ihned xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x kapacitě 750 xx 20 ml xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1).

Xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxx kapky xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.2.2.3). Xxxxxxxx 10 xx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx na xxxxxxxxxxx míchačku, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2), xxxxx pH xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x titraci xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx hodnoty 4,0. Xxxxx x xx xxxxx použitý xxxx pH 8,6 x 4,0.

Xx xxxxxx xxxx x objemu xxxxxxxxx 50 ml xxxxxxxxx XX₂ mícháním xx xxxxx xx xxxx xxx minut, xxxxxxx se xxxxx xxxxxxx ve xxxxx xxxxx xxx na 25 °X. Odeberte 10 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx uhličitého x xxxxxxxx ke 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxx xx tři xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1) xxx, xxx hodnota xX xxx 10 až 11. Xxxxx nmlje xxxxx xxxxxxx 0,05X xxxxxxxx xxxxxx.

2.2.4 Vyjádření xxxxxxxx

1 xx 0,05M xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 4,4 mg XX₂.

Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vína x xxxxxxxx s xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xx xx xxxxxx, xxxxxxx V xx.

Xxxxxxxx CO₂ v xxxxxxx na xxxx xx xxxx následujícím xxxxxxx:

Xxxxxxxx xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °X (X₂₀) xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xx dán xxxxxxx:

xxx

X = xxxxx XX₂ v x/x xxxx,

X = xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx 20 °X,

X = xxxxx xxxxx xx víně v x/x,

Xxxx = xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX METODA, XXXXXX A XXXXXXX XXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx, xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx druhu xxxxxxx xxxxx (kovová xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx) xx používají xxxxx xxxxxxxxx. (viz xxx. 1 x 2).

Mají xxxxxxxx x xxxxxxxxx (Xx) [9]. Účelnější xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 10⁵ Xx xxxx xxxxxxxxxx (kPa).

Mohou xxxxxx do xxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx přesnost xxxxxxxxx x ohledem xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx procento (xxxx. xxxxxxxx 1 000 kPa třídy 1 znamená, xx xxxxxxxxx tlak 1 000 kPa xx xxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx ± 10 xXx). Xxx xxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1.

Afrometry xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (alespoň xxxxxx xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xxxxxx je xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx, xxxxxxx teplota xxxx stabilizována po xxxx alespoň 24 xxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxx xxx provedení xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxx, dokud xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

&xxxx;

Xxx. 1: Xxxxxxxx pro xxxxxx	Xxx. 2: Xxxxxxxx xxx xxxxx

3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °X (Xxxx₂₀) se xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (Xx) xxxx v xxxxxxxxxxxxx (xXx).

Xxxx xx xxxxxx ve formě xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx manometru (xxxx. pro xxxxxxxx xxxxx 1 x xxxxxxx na xxxx xxxxxxxx 1 000 xXx xx uvádí 6,3 × 10⁵ xXx) xxxx 630 xXx, x nikoli 6,33 × 10⁵ Xx xxxx 633 xXx).

Xxxxx xx xxxxxxx, xxx které xx xxxxxx xxxxxxx, xxxx xx 20 °C, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx vynásobením xxxxxxxxx xxxxx koeficientem

Paph₂₀ / Xxxx_x

xxxxxxxx x Xxxxxxx X. Xxx xx xxxxxxxx xxxxxx x 20 °X.

4. XXXXX XXXX XXXXXX X XXXXXXXXX OXIDU UHLIČITÉHO XXXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXX [10]

Z xxxxxxxx xxx 20 °C (Xxxx₂₀) s xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx při 20 °X (Xxxx₂₀) xxxxxx xxxxxx

Xxxx₂₀ = Xxxx+ Xxxx₂₀

xxx Patm xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v barech.

Množství xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx:

- x xxxxxxx XX₂ xx litr vína

0,987 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

- v xxxxxxx XX₂ xx xxxx xxxx

1,951 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

xxx X xx xxxxx alkoholu xx xxxx xxx 20 °X

X xx obsah xxxxx xx xxxx x xxxxxxx na xxxx.

Xxxxxxx X

Xxxxx xxxxxxxx Xxxx₂₀ v xxxxxxx xxxx perlivém xxxx x xxxxxxxx Xxxx_x xxx xxxxxxx

0	1,85	13	1,24
1	1,80	14	1,20
2	1,74	15	1,16
3	1,68	16	1,13
4	1,64	17	1,09
5	1,59	18	1,06
6	1,54	19	1,03
7	1,50	20	1,00
8	1,45	21	0,97
9	1,40	22	0,95
10	1,36	23	0,93
11	1,32	24	0,91
12	1,28	25	0,88

38. XXXXXXXX XXXXXXX

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxx zkušební xxxxxx:

xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx hexakyanoželeznatanem xxxxxxxxx.

Xxxxxxx nepřítomnosti hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx nesrážení xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx přidáním železité xxxx x okyselenému xxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx přidáním směsi xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

1.2 Xxxxxxx metoda

Argentometrické xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx uvolněné xxxxxxx xxxxxxxxxx x oddělené xxxxxxxxx.

2. XXXXXX ZKUŠEBNÍ XXXXXX

Xxxxxxxx vín xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1 Vybavení

K xxxxxxxxx by mělo xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx síly xx 1 200 xx 1 500 X.

2.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx filtry (xxxxxx xxxx 0,45 xx).

2.2 Činidla

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx), xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové bez xxxxxx xxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx).

2.2.2 Xxxxx xxxxxxxx-xxxxxx, (Xx₂(XX₄)₃(XX₄)₂XX₄ × 24X₂X, 15 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (K₄[Fe(CN)₆] × 3X₂X) 10 % (hmotnost/objem).

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (K₃[Fe(CN)₆]), 10 % roztok (xxxxxxxx/xxxxx). Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx xx stopy hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx x xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 30 xx 20 xx xxxx. Přidejte 1 xx zředěné xxxxxxxx chlorovodíkové (2.2.1). Xxxxxxxxxxx xx dobu 15 xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx získaná xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx měly xxx xxxxx xxx modrých xxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx na xxxxx xxxxx hexakyaonoželeznatanu x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx zkoušky 2.3.1. xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (2.2.2). Zamíchejte x xxxxxxxx stát xx xxxx xxxxxxx 24 hodin.

Odstřeďujte xx xxxx 15 xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx získaná xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx měly xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx 20 ml xxxx, 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1), xxxxx kapku roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (2.2.3) x xxxxx kapku xxxxxxx hexakyanoželezitanu draselného (2.2.4). Během xxxx xxx 30 xxxxx xx xx mělo xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx nebo xx xxxxxxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx, xx kterém xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx 5 ml xxxx, xx měla xxx xxxxxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx usazenina.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxx x kulatým xxxx o objemu 500 ml xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx k xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx upevněného xxxxxxxx dlouhého alespoň 350 xx

Xxxxx konec xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx k xxxxxxxx destilátu na xxx xxxxx x xxxxxx 50 xx, xxxxx xx zcela xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx.

3.1.2 Xxxxx xxxxx xxxxx (xxxxxx termostaticky).

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Kyselina xxxxxx, xxxxxxx 1:5 (xxxxxxxx).

X xxxxxx xxxxxxxxxx přidejte x dostatečnému množství xxxx 200 xx xxxxxxxx sírové, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xxx, xxx xxxxxx jeden litr xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, XxXx₂ × 2X₂X.

3.2.3 Roztok fenolové xxxxxxx

X 1,4 xx 0,1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx rozpusťte 0,05 x xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxx xxxxxxx xx 1 000 ml.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 250 x xxxxxx xxxxxxxxxx, XX, v xxxxxxxxxxx množství xxxx xxx získání jednoho xxxxx xxxxxxx.

3.2.5 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, 0,001X.

X 10 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XxXX₃, xxxxxxxx 0,5 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx, XXX₃ (ρ₂₀ = 1,40 x/xx) x doplňte xxxxx xx xxxxx xxxx.

3.2.6 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 1X, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.3 Postup

Vezměte 10 xx xxxxxxxxxxxxxxx vína (xxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxx, pokud se xxxxxx xxxxxxxx stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx modrém xxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1). Xx jímací xxxxx xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.2.6). Xxxxxxxxxx, dokud xxxxx o xxxxxx 50 xx xxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx 400 xx x xxxxx xx xx xxxxxx xxxxx xxxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nasměrováním xxxxx xxxxxxx proudu xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.Xxxxx xx xx xxx snížit xx 5 až 7 xx, xxx xxxxxx asi 30 xxxxx (zajistěte, xxx xxxxx objem nikdy xxxxxxx xxx 5 xx).

Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx potřeby přefiltrujte x xxxxxxx zachycujte xx válcové zkumavce x průměru 20 xx x délce 180 mm, nebo xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx x případně xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx je do xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx xx ze xxxxxx xxxxxxx paprsek xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxx zcela xxxxxxxxx [11].

Xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3) [12] xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx bodu x xxxxx xxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4). Xxxxxxxx 0,001X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.5), xxxxx xx neobjeví xxxxx, xxx xxxxxx xxxxx. Nechť n xx xxxxx titračního xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx tohoto xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx připravte xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 5 xx hydroxidu xxxxxxx (3.2.6), xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3), xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4) a xxxxxxxxxx množství xxxx x získání xxxxxxxx xxxxxx xxxx výše. Xxxxx xxxxxxx xxxxx xx x′ [13].

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

1 ml 0,001X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 54 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxx, XXX.

Xxxxxxx xxxxxxxx kyanovodíková xxxxxxxx v jednom xxxxx xxxx xx xxxx 0,54 (x – x′) mg. Xxxxxxxx xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xx významné xxxxxxxxx xxx ty xxxxxxxx, xxx (x − x′) je xxxxx xxx 0,5 ml.

Pokud xx (n − x′) xxxxx než 10 xx, postup xxxxxxxx x xxxxxxxx 0,01X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

39. XXXXXXXXXXXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xŭxx xxx xxxxxxxx xx víně, xx xxxxxxxxx destilací a xxxxxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx, absolutní.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx: roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx obsahující 15 xx allylisothiokyanátu na xxxx.

2.3 Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxx x suchého xxxx (teplota - 60 °C).

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx straně. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

3.2 Xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx filtrem xxx sloučeniny xxxx (xxxxxx délka = 394 nm) xxxx xxxxx vhodným xxxxxxxxxx.

3.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx kolona x xxxxxxxx xxxxx, o xxxxxxxx xxxxxxx 3 xx a xxxxx 3 x naplněná Xxxxxxxxxxx 20X xxx 10 % na Xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxx 80 xx 100 xxxx.

3.6 Xxxxxxxxxxxxxx, 10 xx.

4. XXXXXX

Xx destilační xxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxx, do xxxx záchytných zkumavek xxxxx několik xxxxxxxxx xxxxxxxx (2.1) xxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx. Tyto xxx xxxxxxxx xxxxxxxx zvnějšku xxxxxxx xxxxx. Připojte xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx rychlostí 3 xxxxx za xxxxxx. Xxxx zahřejte pomocí xxxxxxx xxxxxx xx 80 °C, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx 45 xx 50 xx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx použít následujících xxxxxxxx:

- xxxxxxx xxxxxxxx: 200 °C,

- teplota xxxxxx: 130 °C,

- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx helia: 20 xx xx minutu.

Mikrostříkačkou xxxxxxx objem xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxx chromatogramu xxxx xxxxx snadno xxxxxxxxxxxxx pík xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx poměrnou xxxx xxxxxxxxx. Zkontrolujte, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx odpovídá času xxxx allylisothiokyanátu.

Za xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx roztoku vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

40. XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX

1. XXXX X XXXXX

1.1 Definice

Barevné xxxxxxxxxxxxxxx vína xxxx xxxx xxx x xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx prostupnosti. Xxxx xx x xxxxxxx poměru x xxxxxxxxx barvy xxxx.

Xxxxxxxxx xx vyjádřena dominantní xxxxxxx xxxxxx (charakterizující xxxxxx xxxxx) x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx x x důvodu xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx červených a xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx intenzita barvy x odstín barvy xxxxx postupu přijatého xxxx xxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx metod

1.2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx metoda, xxxxx xxxxxxxx stanovit xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxx xxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx osvětlení (XXX).

1.2.2 Xxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx)

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx se podle xxxxxx xxxxxxxxx barevné xxxxxxxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx barvy xx dána xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx vlnových xxxxxxx 420, 520 x 620 xx xxx záření, které xx vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 cm.

Odstín xxxxx xx vyjadřuje xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx 420 xx x 520 xx.

1.3 Xxxxxxxxxx metoda

1.3.1 Xxxxxxxx

1.3.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 xx.

1.3.1.2 Xxxxxxxx kyvety ve xxxxxxxxx, s xxxxxxxxx xxxxxxx b = 0,1, 0,2, 0,5, 1,2 a 4,0 xx.

1.3.2 Xxxxxx

1.3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxx.

1.3.2.2 Měření

Optickou xxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx ležela xxxx 0,3 a 0,7.

Xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx drahou 2 (xxxx 4) xx, xxx růžová xxxx 1 xx a xxx xxxxxxx xxxx 0,1 cm (xxxx 0,2 xx).

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx provádět xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx referenční xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x při xxxxxxxx délkách 445, 495, 550 a 625 xx.

Xxx optickou xxxxx x xx xxx třeba xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx odpovídající xxxxxxxxxx pro xxxx. Xxxxxxx xx X₄₄₅, X₄₉₅, X₅₅₀ a X₆₂₅.

1.3.3 Výpočty

Tyto xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx optickou xxxxx x xx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx prostupností (X %). Označme xx X₄₄₅, X₄₉₅, T₅₅₀ x T₆₂₅.

- Xxxxxxxxxxx xxxxxxx tří xxxxxxx X, Y a X vyjádřené jako xxxxxxxxx zlomky x xxxxxxxxxxxxx výrazů:

X = 0,42 X₆₂₅ + 0,35 X₅₅₀ + 0,21 T₄₄₅

Y = 0,20 T₆₂₅ + 0,63 T₅₅₀ + 0,17 X₄₉₅

X = 0,24 X₄₉₅ + 0,94 T₄₄₅

- Souřadnice xxxxxxxxxx x a x xxxxxxxxxxx ze xxxxxx:

1.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.3.4.1 Xxxxxxx xxx xxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx X xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. (Pro xxxxxx xxx je X = 0 %, xxx bezbarvé xxxxxxxx je Y = 100 %.)

1.3.4.2 Xxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx délkou x xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxx. 1. Xxx X znázorněný x tomto diagramu xxxxxxxxxxx použitý xxxxx xxxxxx xxxxxx x xx souřadnice xxxxxxxxxxxx xxxxxx, C, x₀ = 0,3101, x₀ = 0,3163, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx.

- Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xx diagramu barevnosti xxxxxxxxxx xxx X xx souřadnicemi x, x.

Xxxxx xx X xxxx trojúhelník XXX, xxxxxxxxxx přímku spojující xxxx X a X x xxxxxxxxx xx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x bodě X, xxxxx xxxxxxxx dominantní xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xx X xxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx body X x X x xxxxxxxxx xx xxx, xxx xxxxxxxxx spektrální xxxxx x xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx. Xxxx xxxxxx délka xx xxxxxxxx svou xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X.

- Xxxxxxx

Xxxxx xx xxx X mimo xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxx xx dána x xxxxxxxxxx poměrem:

Pokud xx X xxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX, čistota xx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx:

xxx X xx xxx, xx xxxxxx xxxxxx XX xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx barev (xxxx XX).

Xxxxxxx xx xxxx dána přímo xxxxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxxx xxxxxx x x x (xxxxxxx 2, 3, 4, 5 a 6).

1.3.4.3 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxx xx xxxxx určena xxxx xxxxx, xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) x xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xx třeba uvádět xx zprávě x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx optické xxxxx, xx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx.

1.4 Xxxxxxx xxxxxx

1.4.1 Vybavení

1.4.1.1 Spektrofotometr xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 a 700 xx.

1.4.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxx x = 0,1, 0,2, 0,5, x 1 cm.

1.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx víno xx třeba xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx protřepáním xx xxxxx.

1.4.3 Xxxxxx

Xxxxxxxx dráhu x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx absorbance A xxxxxx mezi 0,3 x 0,7.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx měření xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 xx.

1.4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.4.4.1 Výpočty

Vypočtěte xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx dráhu 1 xx dělením xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx b x cm. Xxxxxxx xx X₄₂₀, A₅₂₀ x X₆₂₀.

Xxxxxxxxx xxxxx X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

X = A₄₂₀ + X₅₂₀ + X₆₂₀

Xxxxx xx na tři xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx odstín X xx xxxxxxx xxx tímto výrazem.

N = X₄₂₀ / X₅₂₀

Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx místa.

TABULKA 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx (T %)

Xxxxxx xxxxxxx

X xxxxxx svislém xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx absorbance x xxxx xxxxx xxxxxxx X. V xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx absorbance a xxxx sloupec xxxxxxx X. Odečtěte xxxxxxx x buňce, xxxxx xx xxxxxxxxxx řádku X x sloupce X. K xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx 10, pokud xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 1, 100, xxxxx xxxx xxxx 1 x 2 x 1 000, xxxxx leží mezi 2 x 3.

Xxxxxxxx:

Xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx brát xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx hodnoty absorbance xxx interpolaci.

	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
0	100023	97722	95522	93321	91221	89120	87120	85119	83219	81319
1	79418	77618	75917	74117	72416	70816	69216	67615	66115	64615
2	63114	61714	60314	58914	57513	56213	54913	53712	52512	51312
3	50111	49011	47911	46811	45710	447 9	436 9	42710	41710	407 9
4	398 9	389 9	380 9	371 8	363 8	355 8	347 8	339 8	331 7	324 8
5	316 7	309 7	302 7	295 7	288 6	282 7	275 6	269 6	263 6	257 6
6	251 6	245 5	240 6	234 5	229 5	224 5	219 5	214 5	209 5	204 5
7	199 4	195 5	190 4	186 4	182 4	178 4	174 4	170 4	166 4	162 4
8	158 3	155 4	151 3	148 4	144 4	141 3	138 3	135 3	132 3	129 3
9	126 3	123 3	120 3	117 2	115 3	112 2	110 3	107 2	105 3	102 2

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx	0,47	1,47	2,47	3,47
X %	33,9	3,4	0,3	0

Prostupnost X % xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 %.

&xxxx;

XXX. 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxx zahrnující xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx

&xxxx;

XXX. 2

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx světlá xxxxxxx x cihlově červená xxxx.

&xxxx;

XXX. 3

Diagram xxxxxxxxxx xxx xxxxxx červená x xxxxxxx červená xxxx.

&xxxx;

XXX. 4

Diagram barevnosti xxx světlá červená x purpurově xxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 5

Diagram xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx

&xxxx;

XXX. 6

Diagram barevnosti xxx xxxxxxx červená xxxx a purpurově xxxxxxxxx xxxx

2. XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX KONCENTRÁTY

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx měří xx zředění na xxxxx xxxxx 25 % hmotnostních (25° Xxxx) xxx 425 xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Spektrofotometr xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 a 700 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx kyvety x optickou dráhou 1 cm.

2.2.3 Membránový xxxxx s xxxxxxxx xxxx 0,45 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Použijte xxxxxx s xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Brix) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "xX", xxxx 4.1.2. Xxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx.

2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 425 xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx drahou 1 xx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodu.

Při xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx X roztoku x xxxxxxx 25 % cukru (25 ° Brix) xxxxxxxxxxxx xxxxx 2.3.1 a xxxxxxxxxx v xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 cm.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v roztoku x 25 % xxxxx (25° Xxxx) xxx 425 xx xx xxxxx na xxx desetinná xxxxx.

41. XXXXX-XXXXXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx-XxxxxxxxxXx xxxxx xx výsledek xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx uvedené metody.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx fenolové xxxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxx xx oxidují Xxxxx-Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx (H₃PW₁₂O₄₀) a xxxxxxxx fosforečno-molybdenové (H₃PMo₁₂O₄₀), xxxxx xx xx xxxxxxx fenolů xxxxxxxx xx směs xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (W₈O₂₃) x xxxxxxxxx (Xx₈X₂₃).

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx má xxxxxxxxx absorpci x xxxxxxx 750 nm x xx úměrné xxxxxxxxx xxxxxxxx původně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxx být analytické xxxxxxx. xxxx musí xxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxx.

3.1 Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx je x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxxx připravené x xxxxxxx. Xx xxxxx xx připravit tímto xxxxxxxx: xxxxxxxxx 100 x xxxxxxxxxx sodného (Xx₂XX₄ × 2X₂X) x 25 x xxxxxxxxxxx sodného (Na₂MoO₄. 2X₂X) x 700 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx 50 xx 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,71 x/xx) a 100 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (x₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxx do xxxx x xxxxx xx xxxx 10 xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx přidejte 150 x síranu lithného (Xx2_XX₄. H₂O) a xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx xx dobu 15 xxxxx. Ponechte xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx xxxxx litr.

3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, Na₂CO₃, xxxxxxxx na 20 % (hmotnost/objem) xxxxxx xxxxx.

4. XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:

4.1 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml.

4.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xx měření xxx 750 xx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxx xxxx

XX odměrné xxxxx o objemu 100 ml (4.1) xxxxx tyto xxxxx xxxxxx v daném xxxxxx:

1 xx vína xxxxxx xxxxxxxxx 1: 5,

50 xx destilované xxxx,

5 xx Folin-Ciocalteuova xxxxxxx (3.1),

20 xx xxxxxxx uhličitanu xxxxxxx (3.2).

Xxxxxxx na 100 xx destilovanou vodou.

Zamícháním xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 30 xxxxx, než xx xxxxxx stabilizuje. Stanovte xxxxxxxxxx xxx 750 xx v kyvetě x délce 1 xx proti slepému xxxxxx připravenému z xxxx místo xxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx není xxxxx 0,3, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

5.2 Xxxx xxxx

Xxxxxxxx stejný xxxxxx s 1 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxx moštový xxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx roztok x xxxxxxx cukru 25 % hmotnostních (25 ° Brix) xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx "xX", bodu 4.1.2.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx červeného xxxx (5.1) x xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 5.3.1 x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x 5 xx 25 % (xxxxx.) xxxxxxx invertního xxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ VÝSLEDKŮ

6.1 Xxxxxx výpočtu

Výsledek xx xxxxxxxxx ve formě xxxxxx získaného xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx 100 xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx 1: 5 (xxxx xxxxxxxxxxxxx činitelem xxx jiná xxxxxxx) x xxxxxx 20 xxx bílá xxxx. Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx násobte číslem 16.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx větší xxx 1.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx velmi xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx x kyvety xxxxxxxxxxxxxxxx).

42. XXXXXXXX METODY XXXXXXX XXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX

x) XXXXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx kyselým xxxxxxx. xxxxxxxx xx vymění xx H⁺. Celkové xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx vytékající xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx zkoušeného xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Skleněná xxxxxx x xxxxxxxx prŭměru 10 xx 11 xx a délce xxxxxxxxx 300 xx, xx kterou xx xxxxxxx vypouštěcí kohout.

2.2 xX-xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx 0,1 jednotky xX.

2.3 Xxxxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,

- xxxx xxxxxxxxxxx elektroda xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

6. XXXXXXX

3.1 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x H⁺ xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx noc ve xxxx.

3.2 Roztok xxxxxxxxx xxxxxxx, 0,1X.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xX.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx popisu x xxxxxxxx "Xxxxxxx obsah xxxxxxx" bodu 5.1.2.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxx xxxxxxx xxx 10 xx předem xxxxxxxxxxxx xxxxxx x X⁺ xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx neodstraní xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx kapaliny, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxx iontů

Nechte 100 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxx 4.1 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx. Kolonu xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Titrujte xxxxxxxx x získané kapalině (xxxxxx xxxxxxxxx xxxx) 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, dokud xxxxxxx xX xxx 20 °X xxxx xxxxx 7. Xx třeba xxxxxx přidávat zásaditý xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx x xx je xxxxx xxxxxxxxx 0,1X xxxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxxxxxxx místo.

5.1 Výpočty

- Xxxxx kyselin xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx:

X = 2,5 n

- Celkový xxxxx kyselin xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx (xxx "Celkový xxxxx xxxxxxx" xxx 6.1.2): x

- Celkové kationty x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

xxx

X = celkový xxxxx xxxxx v % xxxxxxxxxxxx.

x) XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx definovaná xxxxx xxxxxxxxxxx platinovými xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx se xxxx s xxxxxxxx, x proto xx xxxxxxxxx xxx 20 °X.

2. XXXXXXXX

2.1 Měřič xxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 0 xx 100 xxxxxxxxxxxx xx xx (μS xx^{− 1}).

2.2 Vodní xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X (20 ± 2 °X).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 2 μX xx^{− 1} xxx 20 °X.

3.2 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx draselného.

V demineralizované xxxx (3.1) xxxxxxxxx 0,581 x chloridu xxxxxxxxxx, XXx, předem xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxx 105 °X. Doplňte xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.1) xx xxxxx litr. Xxxxx roztok xx xxxxxxxx xxx 20 °X rovnou 1 000 μX xx^{− 1}. Neměl by xx uchovávat xxxx xxx xxx xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) podle xxxxxxxx "xX" xxxx 4.1.2.

4.2. Xxxxxxxxx vodivosti

Vzorek, který xx xx zkoumat, xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx 20 °C. Xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx ± 0,1 °X.

Xxxxxxxx, xxxxx xx xx zkoumat, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx vodivost x xxxxxxxxx xxxxxxxx x μX xx^{− 1}.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Výsledek xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xx xx (μX cm^{− 1}) xxx 20 °C. xx nejbližší xxxx xxxxx xxx 25 % (xxxxx.) (25° Xxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

5.1 Výpočty

Pokud xxxx aparatura vybavena xxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx, upravte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx X. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx 20 °C, korekci xxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxx 20 °C, xxxxxxx xxxxxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxx teploty xxxx xxx 20 °X (XX XX^{– 1})

Xxxxxxxx	Xxxxxxx (°C)
	20,2	20,4	20,6	20,8	21,0	21,2	21,4	21,6	21,8	22,0 (1)
	19,8	19,6	19,4	19,2	19,0	18,8	18,6	18,4	18,2	18,0 (2)
0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
50	0	0	1	1	1	1	1	2	2	2
100	0	1	1	2	2	3	3	3	4	4
150	1	1	2	3	3	4	5	5	6	7
200	1	2	3	3	4	5	6	7	8	9
250	1	2	3	4	6	7	8	9	10	11
300	1	3	4	5	7	8	9	11	12	13
350	1	3	5	6	8	9	11	12	14	15
400	2	3	5	7	9	11	12	14	16	18
450	2	3	6	8	10	12	14	16	18	20
500	2	4	7	9	11	13	15	18	20	22
550	2	5	7	10	12	14	17	19	22	24
600	3	5	8	11	13	16	18	21	24	26
(1) Odečíst korekci. (2) Xxxxxxx korekci.

c) XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX (XXX)

1. XXXXXXX METOD

1.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx furanu, z xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, reagují x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx sloučeninu, která xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx 550 xx.

1.2 Xxxxxx xxxxxx kapalinová xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx kolonou s xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx při 280 xx.

2. KOLORIMETRICKÁ XXXXXX

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx měření xxxx 300 x 700 xx

2.1.2 Skleněné xxxxxx x xxxxxxxx dráhou 1 xx.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, roztok 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

X xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx 500 mg xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, X₄X₃X₂X₄, a xxxxx xxxxxxxxxx nad xxxxx xxxxx xxx 100 °C. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx. Xxxxxx xxxxxx xxx týden.

2.2.2 Xxxxxx paratoluidinu, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xx odměrné xxxxx o objemu 100 ml xxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxx, X₆X₄(XX₃)XX₂, xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxxx CH₃CH(OH)CH₃ x 10 xx xxxxxx kyseliny xxxxxx, XX₃XXXX (x₂₀ = 1,05 x/xx). Doplňte xxxxxxxxxxxxx xx 100 xx. Tento xxxxxx xx xx xxx xxxxx obnovovat.

2.2.3 Xxxxxxx (xxxxxxxxxxx), XX₃XXX, xxxxx xxxxxx, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X₆X₃X₆, xxxxx roztok, 1x/x

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x. Xxxxxx 1 g/l x xxxxxxx xxxxxxx musejí xxx xxxxxxx připravené.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx získaný zředěním xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) podle xxxxxx x kapitole "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" bodu 5.1.2. Stanovení xxxxxxxx xx 2 xx xxxxxx xxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxx x x x x xxxxxx 25 xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 2 ml xxxxxx xxxxxxxxxxxx podle 2.3.1. Do každé xxxxx dejte 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (2.2.2); promíchejte. Xx xxxxx x (xxxxxxxxx) xxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxx xxxx x xx xxxxx x xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Protřepáním xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx baněk xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x optickými xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxx xxxxx 550 nm. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx baňky x; xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx A, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx nad 30 xx/x xx před xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxx xxx xxxxx a x b o xxxxxx 25 ml xxxxx 2 xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx s 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x (2.2.4) x postupujte xxxxx xxxxxx v xxxx 2.3.2.

Graf xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx/x xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátech xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.4.1 Metoda výpočtu

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X xx/x xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx absorbanci X xxxxxxx na xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx v miligramech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx dán xxxxxxx:

250 × C / X

xxx

X = xx obsah xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx) v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrátu.

3. XXXXXX XXXXXX KAPALINOVÁ XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx chromatograf xxxxxxxx:

- xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, 5 xxxx 10 xx,

- xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx detektorem pro xxxxxx xxx 280 xx,

- xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx mobilní xxxx: 1,5 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx aparatura, xxxxxx xxxx 0,45 μx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx voda.

3.2.2 Methanol, XX₃XX, destilovaný xxxx xxxxxxx xxx vysoce xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

3.2.3 Xxxxxxxx octová, XX₃XXXX, (ρ = 1,05 x/xx).

3.2.4 Xxxxxxx fáze: xxxx-xxxxxxxx (3.2.2) − xxxxxxxx xxxxxx (3.2.3) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 xx), (40:9:1 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx fáze se xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx použitím xxxxxxxx.

3.2.5 Standardní roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 25 mg/l (xxxxxxxx).

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 25 xx hydroxymethylfurfuralu, xxxxxx xxxxxxxxxx, a xxxxxxx xx značce methanolem (3.2.2). Tento xxxxxx xxxxxx 1:10 methanolem (3.2.2) x xxxxxxxxxxxx xxxx membránový xxxxx (0,45 xx).

Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xx xxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx získaný xxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) podle xxxxxx x kapitole "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxx 5.1.2. a xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Chromatografické stanovení

Do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 5 (xxxx 10) xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx podle 3.3.1 a 5 (xxxx 10) xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx roztoku (3.2.5). Xxxxxxxxxxxx chromatogram.

Retenční xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx je xxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxx.

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx vyjadřuje x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů.

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx X xx/x.

Xxxxx hydroxymethylfurfuralu x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů xx xxx vztahem:

250 × X / X

xxx

X = xx xxxxx celkových xxxxx x % (hmotn.) x xxxxxxxxxxxxxx moštovém xxxxxxxxxxx.

x) XXXXX XXXX

1. XXXXXXX XXXXX

X. Rychlá xxxxxx pro vyhodnocení xxxxxxx kovů

Těžké xxxx xx xxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx sulfidů. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nejvyšším xxxxxxxxxx hodnotám.

II. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx methylisobutylketonem x xxxxxxxxxx se měří xxx 283,3 xx. Xxxxx xxxxx se xxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x sadě xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. RYCHLÁ XXXXXX XXX VYHODNOCENÍ TĚŽKÝCH XXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 70 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 70 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 až 1,19 x/xx) x doplňte xxxxx xx 100 xx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 20 g xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 g/ml) x doplňte xxxxx xx 100 xx.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx 14 x amoniaku, XX₃, (ρ₂₀ = 0,931 xx 0,934 x/xx) x doplňte xxxxx na 100 xx.

2.1.4 Xxxxxxx xxxxxx, xX 3,5

Rozpusťte 25 x xxxxxx xxxxxxxx XX₃XXXXX₄, xx 25 xx xxxx a xxxxxxxx 38 ml xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (2.1.1). V xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xX xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (2.1.2) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (2.1.3) a xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.5 Roztok xxxxxxxxxxxxx, C₂H₅ SN, 4 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.1.6. Xxxxxx xxxxxxxxx, C₃H₈O₃, 85 % (hmotnost/objem), (x_X^{20 °X} = 1,449 xx 1,455).

2.1.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X 0,2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (2.1.5) xxxxxxxx 1 xx xxxxx xxxxxxxxxxx x 5 xx xxxx, 15 ml 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x 20 xx glycerolu (2.1.6). Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx 100 °X po xxxx 20 sekund. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx použitím.

2.1.8 Xxxxxx obsahující 0,002 x/x xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 1 g/l xxxxxxxxxxx 0,400 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xx(XX₃) ₂ xx xxxx x doplněním xxxxx xx 250 ml. X době použití xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx dvakrát xxxxx xxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx 0,002 x/x.

2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx zkušební xxxxxx 10 x rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu x 10 ml xxxx. Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx roztoku 3,5 xX (2.1.4); xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 1,2 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.7). Xxxxx xxxxxxxxxxx. Připravte xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx použitím 10 xx xxxxxxx xxxxx 0,002 x/x (2.1.8).

Xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx zbarvení xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx intenzivnější xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3 Xxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx odpovídá xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx obsahu xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx jako xxxxx - 2 xx/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. STANOVENÍ OBSAHU XXXXX ATOMOVOU XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxx xx vzduch x acetylen.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx octová

Vezměte 12 x ledové xxxxxxxx xxxxxx (ρ = 1,05 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.2.2 Roztok xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, X₅X₁₂X₂X₂, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, (XX₃) ₂XXXX₂XXXX₃.

3.2.4 Xxxxxx obsahující 0,010 x/x olova

Zřeďte xxxxxx xxxxx 1 x/x (x 2.1.8) xx 1 % (xxxxxxxx).

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Příprava xxxxxx xx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx zředěné xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) x xxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxx xx 100 ml.

Přidejte 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.2.3). Protřepejte xx xxxx 30 xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx oddělit xxx xxxxxx. Použijte xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Příprava xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx roztoky xxxxxxxxxx xxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx řadě 1, 2 a 3 xx roztoku xxxxxxxxxxxx 0,010 g/l olova (3.2.4). X xxxxxx xxxxxxx zacházejte stejným xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx roztokem.

3.3.3 Slepý xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1, xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxx délku xxxxxxxx xx 283,3 xx.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx slepého xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance.

Pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x rozpouštědle xxxxxxxx absorbance zkoumaného xxxxxxx x standardního xxxxxxx.

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxx x miligramech xx xxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graficky xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx olova xxxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx zkoumanému xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, dokud xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx průsečíku xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx roztoku.

e) CHEMICKÉ XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxx metoda xx používá xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx tekutin, xxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty.

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx dichromanem xxxxxxxxx. Xxxxxxx přebytečného xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx destilační xxxxxxxxx popsanou x xxxxxxxx "Xxxxx alkoholu" xxxx 3.2.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 33,600 x dichromanu xxxxxxxxxx, X₂Xx₂X₇, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx při 20 °X.

Xxxxx mililitr xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 7,8924 xx xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxx síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 135 g xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx, XxXX₄. (NH₄)₂SO₄. 6 H₂O, v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). Xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx dichromanu. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Roztok xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 1,088 x xxxxxxxxxxxx draselného, XXxX₄, v dostatečném xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, 1:2 (objemově)

Po xxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 500 xx xxxx xxxxxxxxxx 500 xx kyseliny sírové X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 g/ml).

3.5 Činidlo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 0,695 x xxxxxx železnatého, XxXX₄ × 7X₂X, xx 100 ml xxxx x xxxxxxxx 1,485 x ortofenantrolin xxxxxxxxxxx X₁₂X₈X₂ × X₂X. Zahřátím xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx jasně xxxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx

Xx destilační xxxxx xxxxx 100 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu x 100 xx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx baňce x xxxxxx 100 xx a doplňte xxxxx ke značce.

4.2 Xxxxxxx

Xxxxxxx baňku xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou x x xxxxxxxxxx xxxxxx umožňující xxxxxxxxxxx xxxxx beze ztráty. Xx xxxxx xxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1) x 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (1:2, xxxxxxxx) (3.4) x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxx. Baňku uzavřete xxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx alespoň 30 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. (Xx je "xxxxxx" xxxxx.).

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx železnato-amonného (3.2) x ohledem xx xxxxxx dichromanu xxxxxxxxxx xxx, xx xx stejné xxxxx xxxx stejná množství xxxxxxx, xxx nahradíte 20 xx xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxx xxxx. (Xx xx "xxxxxxxxx" xxxxx.)

4.3 Xxxxxxx

X xxxxxx "xxxxxx" baňky xxxxxxxx čtyři kapky xxxxxxx ortofenantrolinu (3.5). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2). Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx barva xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxxxx.

X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncového xxxx xxxxxx barvu xxxxx zpátky x xxxxx na modrozelenou xxxxxxxx xxxxxxx hypermanganu xxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx od xxxxxx přidaného xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxx xx x xx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx roztokem. Xxxxx x′xx xx xxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Ethanol xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x uvádí xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

x′ xx železnatého xxxxxxx redukuje 20 xx roztoku xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx 157,85 xx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx železnatého roztoku xx stejnou redukční xxxx jako

kde

P = xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx.

x) XXXX-XXXXXXXX, XXXXXX-XXXXXXXX A XXXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxx chromatografie xxxxxxxxxxxx derivátú

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx: xylitol (xxxxx roztok xxx 10 g/l, xx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxx lžičky xxxxx xxxxxxx).

2.2 Xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxx — XXXXX — (X₈X₁₈X₃XXXx₂).

2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (C₃H₉ClSi).

2.4 Xxxxxxx p.a. (C₅H₅N).

2.5 Xxxx-xxxxxxxx (X₆X₁₂X₆)

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxx chromatograf xxxxxxxx:

3.2 Xxxxxxxxx kolonou (xxxx. xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx XX 1, xxxxxxxx xxxxx 0,15 μx, xxxxx 25 x x xxxxxxx xxxxxx 0,3 xx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxx xxxx: vodík xxxx helium,

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx: xxx 2 xx xx minutu,

- xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx: 300 °C,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1 xxxxxx xxx 160 °X, 4 °X xx xxxxxx na 260 °X, xxxxxxxxxx teplota 260 °X xx xxxx 15 xxxxx,

- xxxxx xxxxxx: xxx 1:20.

3.3 Xxxxxxxxxx

3.4 Xxxxxxxxxxxxxx, 10 μx

3.5 Mikropipety, 50, 100 x 200 μx.

3.6 Xxxxx x objemu 2 xx s xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.7 Sušárna.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx odvážený xxxxxx xxx 5 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vloží do xxxxx x xxxxxx 5 ml. Xxxxx xx 1 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx (2.1) a doplní xx xxxxx. Xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 100 xx xxxxxxx x xx xx xxxxx (3.6), kde xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx vzduchu. X xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx přidat 100 ml xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxx rozpustí x 100 μx pyridinu (2.4) x xxxxx xx 100 μx xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxxx (2.2) x 10 μx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.3.). Xxxxx xx xxxxxx teflonovou xxxxxx x zahřívá xxx 60 °X po xxxx xxxxx hodiny.

Odeberte 0,5 μx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

5. VÝPOČET XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxx:

60 g/l xxxxxxx, 60 g/l xxxxxxxx, 1 g/l xxxx-xxxxxxxxx x 1 x/x xxxxxxxxx.

Xxxxxx se 5 x xxxxxxx a xxxxxxxxx se xxxxx xxxx 4. Výsledky xxx xxxx-xxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx scyllo-inositolu, který xxxx x xxxxxxxxx x obchodní xxxx x má xxxxxxxx xxx mezi xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx formy xxxxxxx a xxxxx xxx xxxx-xxxxxxxx (xxx xxxxxxx na další xxxxxx) xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx jako xxx xxxx-xxxxxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

6.1 Xxxx-xxxxxxxx x xxxxxx-xxxxxxxx se xxxxxxxxx x miligramech xx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx.

&xxxx;

Xxx. Xxxxxxxxxxxx v xxxxxx xxxx xxxx-xxxxxxxxx, xxxxxx-xxxxxxxxx a xxxxxxxxx

---

[1] Xxxx být xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

[2] Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x části 6 xxxx xxxxxxxx.

[3] Obsah xxxxx se xxxxxxxxx xxxx invertní xxxx.

[4] Xxxx. xxx obsah xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx xxxxx ρ = 0,12.

[5] Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx xxxxxxx) xxxx xxxxxx podle xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselinami xxxxxx xxxxxx xxxxxx:

x_x = x_{20 °C}^{20 °X} − 0,0000086 x nebo ρ_x = ρ₂₀ − 0,0000086 x

xxx x xx obsah těkavých xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.

[6] Xxxx xxxxxxx udává xxxxxxxxx Společenství, xxx xxxx xxxxxxxxx.

[7] Jedním x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx je "Xxxxx".

[8] 10⁵ xxxxxx (Xx) = 1 bar.

[9] 1 Xx = 1 N/m² = 10^{- 5} xxx.

[10] X xxxxx xx xxxxxxx jiné xxxxxxxx xxxxx (X₂, X₂), xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx množství, xxx xxxx xxxx xx xxxxxxx.

[11] Určitá xxxx, xxxx. xxxxxxxx xxxx, xxxxxx destilát, xxxxx není průzračný xxx xx xxxxxxxx; x takových xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx do destilační xxxxx o xxxxxx 200 xx, xxxxxxx xx 30 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxx xxxxxxxxx, přičemž xx xxxxxxx 15 xx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxx a obnovte xxxxxxxxx; destilát xxxxxxxxxx x 5 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx kapaliny, xxxxx pak bude xxxxxxxxx.

[12] Tento xxxxxxxx xxxx povinný. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx pozorovat xxxxxx xxxxxxxx x růžovém xxxxxxx xxx x xxxxxxxxx.

[13] x′ xx xxxxx 0,05 nebo 0,1 xx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx než 10 xx. K xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx xxx xx nejmenší, x xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx potřeba xxxxxxx xx pokud xxxxx jakémukoli xxxxxx.

[14] Xxxx vzdálenost se xxxx xxxxxx xx xxxxx x O x C.

---