EPIS® Právní systém | Plné znění

Nařízení Komise (XXX) x. 2676/90

xx dne 17. xxxx 1990,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx používané pro xxxxxx vín

KOMISE EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 822/87 xx xxx 16. xxxxxx 1987 x xxxxxxxx organizaci xxxx x xxxxx [1], xx xxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 1325/90 [2], x xxxxxxx xx xxxxxx 74 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxx, že xx. 74 xxxx. 1 xxxxxxxx (EHS) x. 822/87 xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx složení xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, zda x těchto xxxxxxxx xxxxxx použito xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, že Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx pro xxxxx, xxxxxxx přítomnost xxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx umožňující srovnání xxxxxxxxxxxx xxxxx, je xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx mezních xxxxxx xxxxxxxx členské xxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xx. 13 xxxx. 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, která xx vztahuje alespoň xx xxxxxxx charakteristických xxxxx dotyčných xxxxxxxxxx xxx x. x. xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xxx xxxxxxx přesných x xxxxxxxxxxxxx údajů xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx x dokladech xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx metody xxxxxxx; že x xxxxxxxx xxxx by xxxx xxxxxx xxxx xxx povinné xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; že by xxxx mělo xxx x ohledem xx xxxxxxx možnosti xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx k tomu, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx možno xxxxxx uznávané metody, xxxx xxxx metody xxxxxxxx podle Xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx rozboru x xxxxxxxxx xxx x xxxx 1954, xxxxx xxxx zveřejněny x Xxxxxxx xxx méthodes xxxxxxxxxxxxxxx d‘analyse des xxxx (Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vín) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx použitelné xxx xxxxxx vína xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 1108/82 [3]; xx s xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx některé x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, jiné upravit x xxxxxx xxxxxx xxxx, zejména xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx výborem xxx xxxx a xxxx; xx z xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx změn xx xx měly xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (EHS) x. 1108/82 xx mělo xxx xxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxxxx srovnatelnosti xxxxxxxx xxxxxxxxx metodami xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 74 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 je xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, opakovatelnost x xxxxxxxxxxxxxxxxxx těchto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx pro révu x xxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx vědeckého xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x x cílem xxxxxxx účinnosti x xxxxxxxxxx těchto xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx podmínek povolit xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx metod xxxxxxx; xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, že x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx automatizované metody xxxxxxxx referenční metody x xxxxxxx xxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx principu frekvenčního xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx na přesnost, xxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnost xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx na xxxxxxx xx. 74 xxxx. 3 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 se xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v příloze xxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, že postup xxxxxxx x kapitole 25 bodu 2.2.3.3.2 x příloze xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxx moštu x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx než 50 xx/x xxxx k xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxxxxx x xxxxxxxx popsanými x kapitole 13 xxxx 13.4 xxxxxxx xxxxxxxx (XXX) č. 1108/82; že xxxxxxxxx xx vyšší celkový xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x případě xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx hodnotu; xx aby xx xxxxxxxx obtížím xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxx vstupem xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, x xx xx xx doby xxxxxxxx výrobních xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx hroznového xxxxx, xxxxx kvašení xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx opatření xxxxxx xxxxxxxx jsou x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

1. V xxxxxxx tohoto nařízení xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx vína xxxxxxxxx xx Společenství, které xxx xxxxxxxxxx transakcích x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx umožňují

- stanovit xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxxx (EHS) x. 822/87,

- zkontrolovat, xxx x těchto xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Pro xxxxx, xxx xxxxx xxxx stanoveny xxxxxxxxxx xxxxxx x obvyklé xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx získané použitím xxxxxxxxxxxx metod.

Článek 2

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:

x) opakovatelností hodnota, x xxxxx lze xxxxxxxx, xx absolutní xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx materiálu x xx stejných xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxx, stejné xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx) bude x xxxxxxx pravděpodobností xxxxx xxx xxxx hodnota;

b) xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx lze xxxxxxxx, xx absolutní rozdíl xxxx výsledky dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx různých xxxxxxxx (různý xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxx) xxxx x určitou pravděpodobností xxxxx než xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx" se rozumí xxxxxxx, která xx xxxxx, xxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx na xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

Xxxxxx 3

1. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, že xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx přesnosti, xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx rozboru xxxxxxxxx x xxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx nesmějí xxx xxxxxx uvedené x xxxxxxx nahrazeny xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. Automatizovaná xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx metodám xxxxxxxx v oddíle 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxxxxx xx xxxxxxx voda xxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx, xxxxxxx to xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx analytickou xxxxxxx.

Článek 5

Xxxxxxx se xxxxxxxx (EHS) x. 1108/82.

Xxxxxxxxxx xx. 1 xxxx. 4 uvedeného xxxxxxxx xx však xxxxxxx xx xx xxx 31. prosince 1990.

Článek 6

Toto nařízení xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx vyhlášení x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx se ode xxx 1. xxxxx 1990.

Xxxx nařízení xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 17. xxxx 1990.

Xx Xxxxxx

Xxx Xxx Sharry

člen Xxxxxx

[1] Xx. xxxx. X 84, 27.3.1987, x. 1.

[2] Úř. xxxx. X 132, 23.5.1990, x. 19.

[3] Xx. věst. X 133, 14.5.1982, x. 1.

XXXXXXX

1. XXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXX 20 °C

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xx hmotnost xxxxxxxxxxxx objemu xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °C. Xxxxxxxxx xx x xxxxxxx xx mililitr x xxxxxxxx xx xxxxxxxx ρ _{20 °X}.

Xxxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxx 20 °C xxxx xxxxxxx 20 °X/20 °C xx xxxxx xxxxxxx určitého xxxxxx vína xxxx xxxxx xxx teplotě 20 °X x xxxxxxx xxxxxxxx objemu xxxx při xxxxxx xxxxxxx, vyjádřený xxxxxxxxxx xxxxxx. Označuje xx xxxxxxxx d^{20 °C}_20°C.

2. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx při 20 °X xx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx:

- xxxxxxxxxx metodou: xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vah.

Poznámka:

Pro xxxxx přesná měření xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxx:

ρ_{20 °C}= ρ′_{20 °X}- 0,0006 × S

kde ρ_{20 °X}= xxxxxxxxxx xxxxxxx

ρ′_{20 °X}= korigovaná xxxxxxx

X = xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx siřičitého v xxxxxxx xx litr.

3. XXXXXXXXX ÚPRAVA XXXXXX

Xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx uhličitého, xxxxxxxxx xxxx většinu xxxxxxxx 250 xx vína x jednolitrové xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx tlaku přes 2 g xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXXXXXX XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx

Xxxxx laboratorní xxxxxxxx, xxxxxxx:

4.1.1 Xxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxx (Pyrex) [1] x xxxxxxxx xxxxxxxxx 100 xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zábrusem, xxxxxxxxxxxx x desetinách xxxxxx xx 10 xx 30 °X (xxx. 1). Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxx. 1

Pyknometr x xxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx má postranní xxxxxxx x xxxxx 25 mm x xxxxxxxx průměru xxxxxxx 1 xx, zakončenou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx spojem. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx se zásobníkem, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx zabroušeným xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Tato xxxxx xxxxxx xxxx expanzní xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx musí být xxxxxxxxx velmi pečlivě.

4.1.2 Xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx z xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxx xx 1 xx) xxxx pyknometr x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx pyknometru naplněného xxxxxxxxx o relativní xxxxxxx 1,01 (xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 2,0 % xxxxxxxx/xxxxx).

Xxxxxxx izolovaná xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1.3 Xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 300 x x xxxxxxxxxx 0,1 xx,

xxxx

xxxxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxxxx 200 x x citlivostí 0,1 mg.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx pyknometru xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

- xxxxxxxx prázdného xxxxxxxxxx,

- xxxxx xxxxxxxxxx při 20 °X,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X.

4.2.1 Metoda s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxx x čistý a xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx "xxxxxx xx xxxxxxxxxx" xx xxxxxx misku. Xx misku s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx závaží x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxx xx xx p gramů.

Pyknometr xxxxxxx naplňte destilovanou xxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx sucha x xxxxxx ho xx tepelně izolované xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, dokud xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx nastavte xxxxxx x xxxxxxx okraji xxxxxxxxx trubice. Postranní xxxxxxx xxxxxx do xxxxx a xxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxx teplotu x °X, případně xx upravte s xxxxxxx na nepřesnost xx teplotní stupnici. Xxxxxx xxxxxxxxx naplněný xxxxx proti tárovací xxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x′ v xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = x + x,

xxx x = hmotnost xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (x − p).

Objem při 20 °X:

X_{20 °X}= (x + x − x′) × F_t,

kde F_t= faktor převzatý x xxxxxxx 1 xxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxx xxxxxx X_{20 °X}by xxxx xxx xxxxx x xxxxxxx ± 0, 001 xx.

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °C:

M_{20 °X}= 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X.

4.2.2 Xxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxxx:

- hmotnost xxxxxxx x suchého xxxxxxxxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxx xx X.

- xxxxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx xxxxx při x °X xxxxx postupu xxxxxxxxx x 4.2.1 xxxx; xxxxx tato xxxxxxxx xx X₁,

- xxxxxxxx xxxx: X_x.

Xxxxxxx [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = X − x,

xxx x = xxxxxxxx xxxxxxx v pyknometru,

m = 0,0012 (X₁ − X).

Xxxxx při 20 °X:

X_{20 °X}= [P₁ − (X − x)] × F_t,

kde X_x = xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx I xxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxx xxxxxx X_{20 °X}by měla xxx xxxxx x xxxxxxx ± 0, 001 xx.

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °C:

M_{20 °X}= 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx xxxxxxx xxxx xxx 20 °C.

4.3 Xxxxxx xxxxxx [¹]

4.3.1 Xxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxx vah

Naplňte pyknometr xxxxxxxxxxx zkušebním xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 4.2.1.

Xxxxx p″ xx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx t °X.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx = x + x − p″.

Zdánlivá hustota xxx x °X:

Xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °C, x xxxxxxx x povahou xxxxxx kapaliny: xxxxx xxxx (xxxxxxx II), xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx XXX), xxxxxx víno (tabulka XX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 °X/20 °C xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

4.3.2 Metoda při xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx [3]

Xxxxxx tárovací láhev, xxxx xxxxxxxx nechť xx X.

Xxxxxxxxxxx d X =T₁ − X₀.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx pyknometru x xxxxxxxx xxxxxx = X − x + x X.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkušebním vzorkem xxxxxxxx podle xxxx 4.2.1. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx x °X xx X₂.

Xxxxxxxx xxxxxxxx obsažené v xxxxxxxxxx xxx t °X = X₂ − (P − x + x X).

Xxxxxxxx hustota xxx x °X:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx vína, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx sladkého xxxx) při 20 °X xxxxxxxxxxx podle 4.3.1 výše.

Relativní xxxxxxx xxxx 20 °X/20 °X xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx 20 °C xxxxxx 0,988203.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

xxx xxxxx x xxxxxxxxxx vína: x = 0,00010

a xxx sladká vína: x = 0,00018.

4.3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx hustoty:

pro xxxxx x polosladká xxxx: X = 0,00037

x xxx xxxxxx xxxx: R = 0,00045.

5. OBVYKLÉ XXXXXX

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Vybavení

5.1.1.1 Areometr

Areometry xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx splňovat xxxxx XXX.

Xxxxxx xxx xxxxxxxx baňku x xxxxxx x kruhovým xxxxxxxx x minimálním xxxxxxx 3 mm. Xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xx 0,983 xx 1,003 x dílky xxxxxxxx po xxxxxxx 0,0010 x 0,0002. Xxxxx xxxxxx xx 0,0010 bude vzdálena xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 5 xx. Xxx xxxxxx hustoty xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx, xxxxxxxx xxx x xxxxx xx xxxxxxx sada xxxx areometrů odstupňovaných xx 1,000 xx 1,030, od 1,030 xx 1,060, xx 1,060 xx 1,090, xx 1,090 xx 1,120 a od 1,120 xx 1,150. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx stupnice pro xxxxxxx při 20 °X xx značkami xxxxxxx každých 0,0010 xx 0,0005 x xxxxx xxxxxx xxx 0,0010 xxxx vzdálena xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 3 xx.

Xxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx stupnici, xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx menisku. Xxxxx x stupnici xxxxxxxxx xxxx hustota xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °C x x xxxxxxx xxxxxx menisku se xxxxxxx xxx na xxxxxxxx nebo xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

5.1.1.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx dělenou xxxxxxx xx 0,5 °C.

5.1.1.3 Xxxxxxx válec x xxxxxxxx xxxxxxx 36 xx x xxxxx 320 xx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

5.1.2.1 Xxxxxx měření

Do xxxxxxxxx válce xxxxxxxxx x bodu 5.1.1.3 xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxxx vzorku připraveného xxxxx xxxx 3 xxx xxxxx x xxxxxxx do xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, kterým xx xxxxxxx teplota. Xxxxxxx teploměr a xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx při x °X.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X xx pak xxxxxx xx 20 °C xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx (xxxxxxx X), xxxxx (xxxxxxx XX) xxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx (xxxxxxx XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °X/20 °X se xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx při 20 °X xxxxxx 0,988203.

5.2 Xxxxxx hustoty x xxxxxxxx hydrostatických xxx

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx váživosti xxxxxxx 100 x x x xxxxxxxxxx 0,1 xx.

Xxx xxx misky xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx z ohnivzdorného xxxx Pyrex x xxxxxx nejméně 20 xx xxxxxxxxx xx xxxxx x průměru xxxxxxx 0,1 mm.

Musí xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx zavěšený xxx xxxxxx miskou do xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx hladinu. Xxxxxxx válec xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 6 xx xxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx musí xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vymezeného xxx xxxxxxx tak, že xx xxxxxxxx dotýká xxxxxx. Xxxxxxx kapaliny x xxxxxxxx válci xx měří xxxxxxxxxx x xxxxx stupnice xx 0,2 °X.

5.2.1.2 Xxxxxx xxx použít xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

5.2.2 Xxxxxx

5.2.2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

X těmito dvěma xxxxxxx xx vzduchu xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, xx xx xxxxxx xxxxx vložíte závaží. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx přidaných xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx čistou xxxxx až xx xxxxxx x xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxx xx xxx xxxx tři xxxxxx odečtěte teplotu x °X.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Jejich xxxxxxxx xxxxx x′.

Xxxxx xxxxxxx xxx 20 °X je xxx xxxxxxx:

X_{20 °X}= (x′ − x) (X + 0,0012),

kde X xx faktor xxxxxxx x xxxxxxx X xxx xxxxxxx x °X,

x x X_{20 °X} xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

5.2.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx plovák xx xxxxxx xx odměrného xxxxx xxxxxxxxxx vínem (xxxx xxxxxx) xx xx xxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx x °X vína (xxxx xxxxx) x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx p″ xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx hustota ρ_xxx xxxx vztahem

Tato xxxxxxx xx xxxxxx xx 20 °X xxxxxx xxxxx x xxxxxxx XX, XXX xxxx XX, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Pyrex).

6. XXXXXXX XXXXXXX XXXXXXX XXX 20 °C X XXXXXXXXX XXXXXXX 20 °X/20 °X (XXXXXXXXXX XXXXXX)

6.1 Pyknometrie x použitím dvoumiskových xxx.

6.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

1. Xxxxxx xxxxxxx suchého xxxxxxxxxx:

Xxxx = xxxxxxxxx + x

x = 104,9454 x

2. Zvážení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx x °C:

Tára = xxxxxxxxx + xxxx + x′

x′ = 1,2396 x xxx x = 20,5 °C

3. Xxxxxxx xxxxxxxxx vzduchu x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (x − x′)

x = 0,0012 (104,9454 − 1,2396)

x = 0,1244 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, p + m

p + x = 104,9454 + 0,1244

x + x = 105,0698 x

Xxxxx při 20 °X = X (x + m − p′)_{t °X}

X_{20,5 °X}= 1,001900

X_{20 °X}= (105,0698 − 1,2396) × 1,001900

X_{20 °C}= 104,0275 xx

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X}= X_{20,5 °X}× 0,998203

M_{20 °X}= 103,8405 x

6.1.2 Xxxxxxxxx hustoty x xxxxxxxxx hustoty xxx 20 °X/20 °X xxxxxxx vína

6.2 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx

6.2.1 Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxx:

1. Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X = 67,7913 x

2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx x °X:

X₁= 169,2715 x při t = 21,65 °X

3. Xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (X₁ − X)

x = 0,0012 × 101,4802

x = 0,1218 x

4. Charakteristické xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, X − x:

X − m = 67,7913 − 0,1218

X −x = 67,6695 g

Objem xxx 20 °C = [X₁ − (X − x)] X_{x °X}

X_{21,65 °X}= 1,002140

X_{20 °X}= 1,002140 × (169,2715 − 67,6695)

X_{20 °X}= 101,8194 xx

Xxxxxxxx xxxx při 20 °X:

X_{20 °C}= X_{20 °X}× 0,998203

X_{20 °C}= 101,6364 x

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, X₀:

X₀ = 171,9160 g.

6.2.2 Stanovení xxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °X /20 ^xX x xxxxxxx vína

TABULKA X

Xxxxxxx X, xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx hmotnost xxxx x xxxxxxxxxx x ohnivzdorného xxxx (Xxxxx), xxx xx xxxxxxxxx xxxxx pyknometru xxx 20 °X

x °X	X	x °X	X	x °C	F	t °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X
10,0	1,000398	13,0	1,000691	16,0	1,001097	19,0	1,001608	22,0	1,002215	25,0	1,002916	28,0	1,003704
, 1	1,000406	, 1	1,000703	, 1	1,001113	, 1	1,001627	, 1	1,002238	, 1	1,002941	, 1	1,003731
, 2	1,000414	, 2	1,000714	, 2	1,001128	, 2	1,001646	, 2	1,002260	, 2	1,002966	, 2	1,003759
, 3	1,000422	, 3	1,000726	, 3	1,001144	, 3	1,001665	, 3	1,002282	, 3	1,002990	, 3	1,003787
, 4	1,000430	, 4	1,000738	, 4	1,001159	, 4	1,001684	, 4	1,002304	, 4	1,003015	, 4	1,003815
10,5	1,000439	13,5	1,000752	16,5	1,001175	19,5	1,001703	22,5	1,002326	25,5	1,003041	28,5	1,003843
, 6	1,000447	, 6	1,000764	, 6	1,001191	, 6	1,001722	, 6	1,002349	, 6	1,003066	, 6	1,003871
, 7	1,000456	, 7	1,000777	, 7	1,001207	, 7	1,001741	, 7	1,002372	, 7	1,003092	, 7	1,003899
, 8	1,000465	, 8	1,000789	, 8	1,001223	, 8	1,001761	, 8	1,002394	, 8	1,003117	, 8	1,003928
, 9	1,000474	, 9	1,000803	, 9	1,001239	, 9	1,001780	, 9	1,002417	, 9	1,003143	, 9	1,003956
11,0	1,000483	14,0	1,000816	17,0	1,001257	20,0	1,001800	23,0	1,002439	26,0	1,003168	29,0	1,003984
, 1	1,000492	, 1	1,000829	, 1	1,001273	, 1	1,001819	, 1	1,002462	, 1	1,003194	, 1	1,004013
, 2	1,000501	, 2	1,000842	, 2	1,001290	, 2	1,001839	, 2	1,002485	, 2	1,003222	, 2	1,004042
, 3	1,000511	, 3	1,000855	, 3	1,001306	, 3	1,001859	, 3	1,002508	, 3	1,003247	, 3	1,004071
, 4	1,000520	, 4	1,000868	, 4	1,001323	, 4	1,001880	, 4	1,002531	, 4	1,003273	, 4	1,004099
11,5	1,000530	14,5	1,000882	17,5	1,001340	20,5	1,001900	23,5	1,002555	26,5	1,003299	29,5	1,004128
, 6	1,000540	, 6	1,000895	, 6	1,001357	, 6	1,001920	, 6	1,002578	, 6	1,003326	, 6	1,004158
, 7	1,000550	, 7	1,000909	, 7	1,001374	, 7	1,001941	, 7	1,002602	, 7	1,003352	, 7	1,004187
, 8	1,000560	, 8	1,000923	, 8	1,001391	, 8	1,001961	, 8	1,002625	, 8	1,003379	, 8	1,004216
, 9	1,000570	, 9	1,000937	, 9	1,001409	, 9	1,001982	, 9	1,002649	, 9	1,003405	, 9	1,004245
12,0	1,000580	15,0	1,000951	18,0	1,001427	21,0	1,002002	24,0	1,002672	27,0	1,003432	30,0	1,004275
, 1	1,000591	, 1	1,000965	, 1	1,001445	, 1	1,002023	, 1	1,002696	, 1	1,003458
, 2	1,000601	, 2	1,000979	, 2	1,001462	, 2	1,002044	, 2	1,002720	, 2	1,003485
, 3	1,000612	, 3	1,000993	, 3	1,001480	, 3	1,002065	, 3	1,002745	, 3	1,003513
, 4	1,000623	, 4	1,001008	, 4	1,001498	, 4	1,002086	, 4	1,002769	, 4	1,003540
12,5	1,000634	15,5	1,001022	18,5	1,001516	21,5	1,002107	24,5	1,002793	27,5	1,003567
, 6	1,000645	, 6	1,001037	, 6	1,001534	, 6	1,002129	, 6	1,002817	, 6	1,003594
, 7	1,000656	, 7	1,001052	, 7	1,001552	, 7	1,002151	, 7	1,002842	, 7	1,003621
, 8	1,000668	, 8	1,001067	, 8	1,001570	, 8	1,002172	, 8	1,002866	, 8	1,003649
, 9	1,000679	, 9	1,001082	, 9	1,001589	, 9	1,002194	, 9	1,002891	, 9	1,003676

TABULKA XX

Xxxxxxxx xxxxxxx c x xxxxxxx xxxxxxx xxx xxx alkoholu měřené xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx xxx t °X x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka xx xxxx použít x xxxxxxx relativní xxxxxxx x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx hustotu x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx x k xxxxxxx přírodních xxxxx x xxxxxxxxxxx moštů xxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxx Pyrex při x °X k xxxxxx výsledku na 20 °C

Poznámka:

Tato xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °C}^t xx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °C}.

TABULKA XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x hustotě xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 13 % xxx. x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxx Xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

XXXXXXX X

Xxxxxxxx xxxxxxx x x hustotě xxxxxxx xxx x xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx, měřené xxxxxxxxx xxxxxxxxx pyknometrem xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx se xxxx xxxxxx k xxxxxxx relativní xxxxxxx x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx xxxxxxx d_{20 °X}^{20 °X}_.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxx moštů x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^x na xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °C}.

TABULKA VII

Teplotní xxxxxxx x x xxxxxxx vín x xxxxxx xxxxxxxx 13 % xxx. a xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, měřené xxxxxxxxxx xxxx pyknometrem x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

2. XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXX XXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXX, XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXX X XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxx Xxxxx v xxxxxxx xx xxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx indexu xxxx xxx 20 °C xxxxxxxxxx buď xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxx procento xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx stupnicí xxxxxx:

- s přesností 0,1 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxx index xxxx na čtyři xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx má xxxxxxxx x rozsahu alespoň xx +15 °X xx +25 °X x x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx xxxxxxx 20 ± 5 °X.

Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx je xxxxx xxxxxx dodržovat, xxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxx x xxxxxxxxx xxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx suchou xxxx čtyřikrát přeloženou, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

X xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentrát xxxxxxx, xxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxxx 200 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 500 x xxxxx, přičemž xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx přesná.

4. POSTUP

Vzorek xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °C. Xx hranol xxxxxxxxxxxxx xxxxx malý xxxxxxxx xxxxxx x dejte xxxxx, aby xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxx jsou stisknuty xxxxx x xxxx). Xxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xx 0,1 % nebo xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místa.

Na xxxxxxx připraveném vzorku xxxxxxxx alespoň dvě xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx si xxxxxxx x °X.

5. XXXXXXX

5.1 Xxxxxxx teploty

5.1.1 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx: x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

5.1.2 Přístroje se xxxxxxxx x indexu xxxx: x xxxxxxx XX xxxxxxx xxxxx xxxxxxx při x °X, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sacharosy při x °C (xxxxxxx 1). Xxxx xxxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxx X xx teplotu 20 °X.

5.2 Xxxxx xxxxx x moštu x xxxxxxxxxx xxxxx

X xxxxxxx II xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X x zjistěte xxxxx xxxxx x gramech xx xxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx cukr s xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.3 Xxxxx xxxxx x rektifikovaném xxxxxxxx koncentrátu

V xxxxxxx XXX xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxx obsah cukru x xxxxxxx xx xxxx x x xxxxxxx xx kilogram. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrátu, xxxxxxxx vynásobte xxxxxxxx xxxxxxx.

5.4 Index lomu xxxxx, zahuštěného moštu x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X xxxxxxx XX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X a xxxxxxxx xxxxx xxxx při 20 °X. Xxxxx xxxx se vyjadřuje x xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx xxx případ, xx xxxxxxxxxx procento xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx jiné xxx 20 °X

Xxxxxxx °X	Xxxxxxxxx x xxxxxxx xx 100 x xxxxxxxx
Xxxxxxx °X	5	10	15	20	30	40	50	60	70	75
	Xxxxxxx
15	0,25	0,27	0,31	0,31	0,34	0,35	0,36	0,37	0,36	0,36
16	0,21	0,23	0,27	0,27	0,29	0,31	0,31	0,32	0,31	0,23
17	0,16	0,18	0,20	0,20	0,22	0,23	0,23	0,23	0,20	0,17
18	0,11	0,12	0,14	0,15	0,16	0,16	0,15	0,12	0,12	0,09
19	0,06	0,07	0,08	0,08	0,08	0,09	0,09	0,08	0,07	0,05
	Xxxxxxx
21	0,06	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07
22	0,12	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14
23	0,18	0,20	0,20	0,21	0,21	0,21	0,21	0,22	0,22	0,22
24	0,24	0,26	0,26	0,27	0,28	0,28	0,28	0,28	0,29	0,29
25	0,30	0,32	0,32	0,34	0,36	0,36	0,36	0,36	0,36	0,37

Xxxxxxx xx xxxxx xx 20 °C xxxxx více xxx x ± 5 °X.

XXXXXXX II

Tabulka xxxxxxxxx xxxxx xxxxx [3] x xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxx na xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X xxxx x indexu xxxx xxx 20 °X. Xxxxxx xx uvedena xxxxxxx xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (xxxxx.)	Xxxxx xxxx při 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °X	Xxxx x g/l	Cukr x x/xx	Xxxxx xxxxxxxx % obj. při 20 °X
10,0	1,34781	1,0390	82,3	79,2	4,89
10,1	1,34798	1,0394	83,4	80,2	4,95
10,2	1,34814	1,0398	84,5	81,3	5,02
10,3	1,34830	1,0402	85,6	82,2	5,09
10,4	1,34845	1,0406	86,6	83,2	5,14
10,5	1,34860	1,0410	87,6	84,1	5,20
10,6	1,34875	1,0414	88,6	85,1	5,26
10,7	1,34890	1,0419	89,7	86,1	5,33
10,8	1,34906	1,0423	90,8	87,1	5,39
10,9	1,34921	1,0427	91,8	88,1	5,45

11,0	1,34936	1,0431	92,9	89,1	5,52
11,1	1,34952	1,0435	94,0	90,0	5,58
11,2	1,34968	1,0439	95,0	91,0	5,64
11,3	1,34984	1,0443	96,1	92,0	5,71
11,4	1,34999	1,0447	97,1	92,9	5,77
11,5	1,35015	1,0452	98,2	94,0	5,83
11,6	1,35031	1,0456	99,3	95,0	5,90
11,7	1,35046	1,0460	100,3	95,9	5,96
11,8	1,35062	1,0464	101,4	96,9	6,02
11,9	1,35077	1,0468	102,5	97,9	6,09

12,0	1,35092	1,0473	103,6	98,9	6,15
12,1	1,35108	1,0477	104,7	99,9	6,22
12,2	1,35124	1,0481	105,7	100,8	6,28
12,3	1,35140	1,0485	106,8	101,9	6,35
12,4	1,35156	1,0489	107,9	102,9	6,41
12,5	1,35172	1,0494	109,0	103,8	6,47
12,6	1,35187	1,0498	110,0	104,8	6,53
12,7	1,35203	1,0502	111,1	105,8	6,60
12,8	1,35219	1,0506	112,2	106,8	6,66
12,9	1,35234	1,0510	113,2	107,8	6,73

13,0	1,35249	1,0514	114,3	108,7	6,79
13,1	1,35266	1,0519	115,4	109,7	6,86
13,2	1,35282	1,0523	116,5	110,7	6,92
13,3	1,35298	1,0527	117,6	111,7	6,99
13,4	1,35313	1,0531	118,6	112,6	7,05
13,5	1,35318	1,0536	119,7	113,6	7,11
13,6	1,35345	1,0540	120,8	114,6	7,18
13,7	1,35360	1,0544	121,8	115,6	7,24
13,8	1,35376	1,0548	122,9	116,5	7,30
13,9	1,35391	1,0552	124,0	117,5	7,37

14,0	1,35407	1,0557	125,1	118,5	7,43
14,1	1,35424	1,0561	126,2	119,5	7,50
14,2	1,35440	1,0565	127,3	120,5	7,56
14,3	1,35456	1,0569	128,4	121,5	7,63
14,4	1,35472	1,0574	129,5	122,5	7,69
14,5	1,35488	1,0578	130,6	123,4	7,76
14,6	1,35503	1,0582	131,6	124,4	7,82
14,7	1,35519	1,0586	132,7	125,4	7,88
14,8	1,35535	1,0591	133,8	126,3	7,95
14,9	1,35551	1,0595	134,9	127,3	8,01

15,0	1,35567	1,0599	136,0	128,3	8,08
15,1	1,35583	1,0603	137,1	129,3	8,15
15,2	1,35599	1,0608	138,2	130,3	8,21
15,3	1,35615	1,0612	139,3	131,3	8,27
15,4	1,35631	1,0616	140,4	132,3	8,34
15,5	1,35648	1,0621	141,5	133,2	8,41
15,6	1,35664	1,0625	142,6	134,2	8,47
15,7	1,35680	1,0629	143,7	135,2	8,54
15,8	1,35696	1,0633	144,8	136,2	8,60
15,9	1,35712	1,0638	145,9	137,2	8,67

16,0	1,35728	1,0642	147,0	138,1	8,73
16,1	1,35744	1,0646	148,1	139,1	8,80
16,2	1,35760	1,0651	149,2	140,1	8,86
16,3	1,35776	1,0655	150,3	141,1	8,93
16,4	1,35793	1,0660	151,5	142,1	9,00
16,5	1,35809	1,0664	152,6	143,1	9,06
16,6	1,35825	1,0668	153,7	144,1	9,13
16,7	1,35842	1,0672	154,8	145,0	9,20
16,8	1,35858	1,0677	155,9	146,0	9,26
16,9	1,35874	1,0681	157,0	147,0	9,33

17,0	1,35890	1,0685	158,1	148,0	9,39
17,1	1,35907	1,0690	159,3	149,0	9,46
17,2	1,35923	1,0694	160,4	150,0	9,53
17,3	1,35939	1,0699	161,5	151,0	9,59
17,4	1,35955	1,0703	162,6	151,9	9,66
17,5	1,35972	1,0707	163,7	152,9	9,73
17,6	1,35988	1,0711	164,8	153,9	9,79
17,7	1,36004	1,0716	165,9	154,8	9,86
17,8	1,36020	1,0720	167,0	155,8	9,92
17,9	1,36036	1,0724	168,1	156,8	9,99

18,0	1,36053	1,0729	169,3	157,8	10,06
18,1	1,36070	1,0733	170,4	158,8	10,12
18,2	1,36086	1,0738	171,5	159,7	10,19
18,3	1,36102	1,0742	172,6	160,7	10,25
18,4	1,36119	1,0746	173,7	161,6	10,32
18,5	1,36136	1,0751	174,9	162,6	10,39
18,6	1,36152	1,0755	176,0	163,6	10,46
18,7	1,36169	1,0760	177,2	164,6	10,53
18,8	1,36185	1,0764	178,3	165,6	10,59
18,9	1,36201	1,0768	179,4	166,6	10,66

19,0	1,36217	1,0773	180,5	167,6	10,72
19,1	1,36234	1,0777	181,7	168,6	10,80
19,2	1,36251	1,0782	182,8	169,5	10,83
19,3	1,36267	1,0786	183,9	170,5	10,93
19,4	1,36284	1,0791	185,1	171,5	11,00
19,5	1,36301	1,0795	186,3	172,5	11,07
19,6	1,36318	1,0800	187,4	173,5	11,13
19,7	1,36335	1,0804	188,6	174,5	11,21
19,8	1,36351	1,0809	189,7	175,5	11,27
19,9	1,36367	1,0813	190,8	176,5	11,34

20,0	1,36383	1,0817	191,9	177,4	11,40
20,1	1,36400	1,0822	193,1	178,4	11,47
20,2	1,36417	1,0826	194,2	179,4	11,54
20,3	1,36434	1,0831	195,3	180,4	11,60
20,4	1,36451	1,0835	196,5	181,4	11,67
20,5	1,36468	1,0840	197,7	182,3	11,75
20,6	1,36484	1,0844	198,8	183,3	11,81
20,7	1,36501	1,0849	200,0	184,3	11,88
20,8	1,36518	1,0853	201,1	185,3	11,96
20,9	1,36534	1,0857	202,2	186,2	12,01

21,0	1,36550	1,0862	203,3	187,2	12,08
21,1	1,36568	1,0866	204,5	188,2	12,15
21,2	1,36585	1,0871	205,7	189,2	12,22
21,3	1,36601	1,0875	206,8	190,2	12,29
21,4	1,36618	1,0880	207,9	191,1	12,35
21,5	1,36635	1,0884	209,1	192,1	12,42
21,6	1,36652	1,0889	210,3	193,1	12,49
21,7	1,36669	1,0893	211,4	194,1	12,56
21,8	1,36685	1,0897	212,5	195,0	12,63
21,9	1,36702	1,0902	213,6	196,0	12,69

22,0	1,36719	1,0906	214,8	196,9	12,76
22,1	1,36736	1,0911	216,0	198,0	12,83
22,2	1,36753	1,0916	217,2	199,0	12,90
22,3	1,36770	1,0920	218,3	199,9	12,97
22,4	1,36787	1,0925	219,5	200,9	13,04
22,5	1,36804	1,0929	220,6	201,8	13,11
22,6	1,36820	1,0933	221,7	202,8	13,17
22,7	1,36837	1,0938	222,9	203,8	13,24
22,8	1,36854	1,0943	224,1	204,8	13,31
22,9	1,36871	1,0947	225,2	205,8	13,38

23,0	1,36888	1,0952	226,4	206,7	13,45
23,1	1,36905	1,0956	227,6	207,7	13,52
23,2	1,36922	1,0961	228,7	208,7	13,59
23,3	1,36939	1,0965	229,9	209,7	13,66
23,4	1,36956	1,0970	231,1	210,7	13,73
23,5	1,36973	1,0975	232,3	211,6	13,80
23,6	1,36991	1,0979	233,4	212,6	13,87
23,7	1,37008	1,0984	234,6	213,6	13,94
23,8	1,37025	1,0988	235,8	214,6	14,01
23,9	1,37042	1,0993	237,0	215,6	14,08

24,0	1,37059	1,0998	238,2	216,6	14,15
24,1	1,37076	1,1007	239,3	217,4	14,22
24,2	1,37093	1,1011	240,3	218,2	14,28
24,3	1,37110	1,1016	241,6	219,4	14,35
24,4	1,37128	1,1022	243,0	220,5	14,44
24,5	1,37145	1,1026	244,0	221,3	14,50
24,6	1,37162	1,1030	245,0	222,1	14,56
24,7	1,37180	1,1035	246,4	223,2	14,64
24,8	1,37197	1,1041	247,7	224,4	14,72
24,9	1,37214	1,1045	248,7	225,2	14,78

25,0	1,37232	1,1049	249,7	226,0	14,84
25,1	1,37249	1,1053	250,7	226,8	14,90
25,2	1,37266	1,1057	251,7	227,6	14,96
25,3	1,37283	1,1062	253,0	228,7	15,03
25,4	1,37300	1,1068	254,4	229,9	15,11
25,5	1,37317	1,1072	255,4	230,7	15,17
25,6	1,37335	1,1076	256,4	231,5	15,23
25,7	1,37353	1,1081	257,8	232,6	15,32
25,8	1,37370	1,1087	259,1	233,7	15,39
25,9	1,37387	1,1091	260,1	234,5	15,45

26,0	1,37405	1,1095	261,1	235,3	15,51
26,1	1,37423	1,1100	262,5	236,4	15,60
26,2	1,37440	1,1106	263,8	237,5	15,67
26,3	1,37457	1,1110	264,8	238,3	15,73
26,4	1,37475	1,1114	265,8	239,2	15,79
26,5	1,37493	1,1119	267,2	240,3	15,88
26,6	1,37510	1,1125	268,5	241,4	15,95
26,7	1,37528	1,1129	269,5	242,2	16,01
26,8	1,37545	1,1133	270,5	243,0	16,07
26,9	1,37562	1,1138	271,8	244,1	16,15

27,0	1,37580	1,1144	273,2	245,2	16,23
27,1	1,37598	1,1148	274,2	246,0	16,29
27,2	1,37615	1,1152	275,2	246,8	16,35
27,3	1,37632	1,1157	276,5	247,9	16,43
27,4	1,37650	1,1163	277,9	249,0	16,51
27,5	1,37667	1,1167	278,9	249,8	16,57
27,6	1,37685	1,1171	279,9	250,6	16,63
27,7	1,37703	1,1176	281,3	251,6	16,71
27,8	1,37721	1,1182	282,6	252,7	16,79
27,9	1,37739	1,1186	283,6	253,5	16,85

28,0	1,37757	1,1190	284,6	254,3	16,91
28,1	1,37775	1,1195	286,0	255,4	16,99
28,2	1,37793	1,1201	287,3	256,5	17,07
28,3	1,37810	1,1205	288,3	257,3	17,13
28,4	1,37828	1,1209	289,3	258,1	17,19
28,5	1,37846	1,1214	290,7	259,2	17,27
28,6	1,37863	1,1220	292,0	260,3	17,35
28,7	1,37881	1,1224	293,0	261,0	17,41
28,8	1,37899	1,1228	294,0	261,8	17,47
28,9	1,37917	1,1233	295,3	262,9	17,55

29,0	1,37935	1,1239	296,7	264,0	17,63
29,1	1,37953	1,1244	298,1	265,1	17,71
29,2	1,37971	1,1250	299,4	266,1	17,79
29,3	1,37988	1,1254	300,4	266,9	17,85
29,4	1,38006	1,1258	301,4	267,7	17,91
29,5	1,38024	1,1263	302,8	268,8	17,99
29,6	1,38042	1,1269	304,1	269,9	18,07
29,7	1,38060	1,1273	305,1	270,6	18,13
29,8	1,38078	1,1277	306,1	271,4	18,19
29,9	1,38096	1,1282	307,4	272,5	18,26

30,0	1,38114	1,1288	308,8	273,6	18,35
30,1	1,38132	1,1293	310,0	274,5	18,42
30,2	1,38150	1,1298	311,2	275,5	18,49
30,3	1,38168	1,1302	312,4	276,4	18,56
30,4	1,38186	1,1307	313,6	277,3	18,63
30,5	1,38204	1,1312	314,8	278,3	18,70
30,6	1,38222	1,1317	316,0	279,2	18,77
30,7	1,38240	1,1322	317,2	280,2	18,85
30,8	1,38258	1,1327	318,4	281,1	18,92
30,9	1,38276	1,1332	319,6	282,0	18,99

31,0	1,38294	1,1336	320,8	283,0	19,06
31,1	1,38312	1,1341	322,0	283,9	19,13
31,2	1,38330	1,1346	323,2	284,9	19,20
31,3	1,38349	1,1351	324,4	285,8	19,27
31,4	1,38367	1,1356	325,6	286,8	19,35
31,5	1,38385	1,1361	326,8	287,7	19,42
31,6	1,38403	1,1366	328,1	288,6	19,49
31,7	1,38421	1,1371	329,3	289,6	19,56
31,8	1,38440	1,1376	330,5	290,5	19,64
31,9	1,38458	1,1380	331,7	291,5	19,71

32,0	1,38476	1,1385	332,9	292,4	19,78
32,1	1,38494	1,1391	334,2	293,4	19,86
32,2	1,38513	1,1396	335,5	294,4	19,93
32,3	1,38531	1,1401	336,7	295,4	20,00
32,4	1,38550	1,1406	338,0	296,4	20,08
32,5	1,38568	1,1411	339,3	297,3	20,16
32,6	1,38586	1,1416	340,6	298,3	20,24
32,7	1,38605	1,1422	341,9	299,3	20,31
32,8	1,38623	1,1427	343,1	300,3	20,38
32,9	1,38642	1,1432	344,4	301,3	20,46

33,0	1,38660	1,1437	345,7	302,3	20,54
33,1	1,38678	1,1442	346,9	303,2	20,61
33,2	1,38697	1,1447	348,1	304,1	20,68
33,3	1,38715	1,1452	349,3	305,0	20,75
33,4	1,38734	1,1457	350,3	305,9	20,82
33,5	1,38753	1,1461	351,7	306,9	20,90
33,6	1,38771	1,1466	352,9	307,8	20,97
33,7	1,38790	1,1471	354,1	308,7	21,04
33,8	1,38808	1,1476	355,3	309,6	21,11
33,9	1,38827	1,1481	356,5	310,5	21,18

34,0	1,38845	1,1486	357,7	311,4	21,25
34,1	1,38864	1,1491	359,0	312,4	21,33
34,2	1,38882	1,1496	360,3	313,4	21,41
34,3	1,38901	1,1501	361,5	314,3	21,48
34,4	1,38919	1,1506	362,8	315,3	21,55
34,5	1,38938	1,1512	364,1	316,3	21,63
34,6	1,38957	1,1517	365,4	317,3	21,71
34,7	1,38975	1,1522	366,7	318,2	21,79
34,8	1,38994	1,1527	367,9	319,2	21,86
34,9	1,39012	1,1532	369,2	320,2	21,94

35,0	1,39031	1,1537	370,5	321,1	22,01
35,1	1,39050	1,1543	371,8	322,1	22,09
35,2	1,39069	1,1548	373,0	323,0	22,16
35,3	1,39087	1,1553	374,3	324,0	22,24
35,4	1,39106	1,1558	375,6	325,0	22,32
35,5	1,39125	1,1563	376,9	325,9	22,39
35,6	1,39144	1,1568	378,1	326,9	22,45
35,7	1,39163	1,1573	379,4	327,8	22,54
35,8	1,39181	1,1579	380,7	328,8	22,62
35,9	1,39200	1,1584	381,9	329,7	22,69

36,0	1,39219	1,1589	383,2	330,7	22,77
36,1	1,39238	1,1594	384,5	331,6	22,85
36,2	1,39257	1,1599	385,8	332,6	22,92
36,3	1,39276	1,1604	387,0	333,5	22,99
36,4	1,39295	1,1610	388,3	334,5	23,07
36,5	1,39314	1,1615	389,6	335,4	23,15
36,6	1,39332	1,1620	390,9	336,4	23,22
36,7	1,39351	1,1625	392,2	337,3	23,30
36,8	1,39370	1,1630	393,4	338,3	23,37
36,9	1,39389	1,1635	394,7	339,2	23,45

37,0	1,39408	1,1641	396,0	340,2	23,53
37,1	1,39427	1,1646	397,3	341,1	23,60
37,2	1,39446	1,1651	398,6	342,1	23,68
37,3	1,39465	1,1656	399,8	343,0	23,75
37,4	1,39484	1,1661	401,1	344,0	23,83
37,5	1,39504	1,1666	402,4	344,9	23,91
37,6	1,39523	1,1672	403,7	345,9	23,99
37,7	1,39542	1,1677	405,0	346,8	24,06
37,8	1,39561	1,1682	406,2	347,7	24,13
37,9	1,39580	1,1687	407,5	348,7	24,21

38,0	1,39599	1,1692	408,8	349,6	24,29
38,1	1,39618	1,1698	410,1	350,6	24,37
38,2	1,39637	1,1703	411,3	351,5	24,44
38,3	1,39657	1,1708	412,6	352,4	24,51
38,4	1,39676	1,1713	413,9	353,4	24,59
38,5	1,39695	1,1718	415,2	354,3	24,67
38,6	1,39714	1,1723	416,4	355,2	24,74
38,7	1,39733	1,1728	417,7	356,1	24,82
38,8	1,39753	1,1733	419,0	357,1	24,90
38,9	1,39772	1,1739	420,2	358,0	24,97

39,0	1,39791	1,1744	421,5	358,9	25,04
39,1	1,39810	1,1749	422,8	359,8	25,12
39,2	1,39830	1,1754	424,1	360,8	25,20
39,3	1,39849	1,1759	425,3	361,7	25,27
39,4	1,39869	1,1764	426,6	362,6	25,35
39,5	1,39888	1,1770	427,9	363,6	25,42
39,6	1,39907	1,1775	429,2	364,5	25,50
39,7	1,39927	1,1780	430,5	365,4	25,58
39,8	1,39946	1,1785	431,7	366,3	25,65
39,9	1,39966	1,1790	433,0	367,3	25,73

40,0	1,39985	1,1796	434,3	368,2	25,80
40,1	1,40004	1,1801	435,6	369,2	25,88
40,2	1,40024	1,1806	437,0	370,1	25,96
40,3	1,40043	1,1812	438,3	371,1	26,04
40,4	1,40063	1,1817	439,7	372,1	26,12
40,5	1,40083	1,1823	441,0	373,0	26,20
40,6	1,40102	1,1828	442,3	374,0	26,28
40,7	1,40122	1,1833	443,7	374,9	26,36
40,8	1,40141	1,1839	445,0	375,9	26,44
40,9	1,40161	1,1844	446,4	376,9	26,52

41,0	1,40180	1,1850	447,7	377,8	26,60
41,1	1,40200	1,1855	449,0	378,7	26,68
41,2	1,40219	1,1860	450,2	379,6	26,75
41,3	1,40239	1,1865	451,5	380,5	26,83
41,4	1,40259	1,1870	452,8	381,4	26,90
41,5	1,40279	1,1875	454,1	382,3	26,98
41,6	1,40298	1,1881	455,3	383,2	27,05
41,7	1,40318	1,1886	456,6	384,2	27,13
41,8	1,40338	1,1891	457,9	385,1	27,21
41,9	1,40357	1,1896	459,1	386,0	27,28

42,0	1,40377	1,1901	460,4	386,9	27,35
42,1	1,40397	1,1907	461,7	387,8	27,43
42,2	1,40417	1,1912	463,1	388,8	27,52
42,3	1,40436	1,1917	464,4	389,7	27,59
42,4	1,40456	1,1923	465,8	390,7	27,68
42,5	1,40476	1,1928	467,2	391,6	27,76
42,6	1,40496	1,1934	468,5	392,6	27,84
42,7	1,40516	1,1939	469,9	393,5	27,92
42,8	1,40535	1,1945	471,2	394,5	28,00
42,9	1,40555	1,1950	472,6	395,4	28,08

43,0	1,40575	1,1956	473,9	396,4	28,16
43,1	1,40595	1,1961	475,2	397,3	28,23
43,2	1,40615	1,1967	476,6	398,3	28,32
43,3	1,40635	1,1972	477,9	399,2	28,40
43,4	1,40655	1,1977	479,3	400,1	28,48
43,5	1,40675	1,1983	480,6	401,1	28,56
43,6	1,40695	1,1988	481,9	402,0	28,63
43,7	1,40715	1,1994	483,3	402,9	28,72
43,8	1,40735	1,1999	484,6	403,9	28,79
43,9	1,40755	1,2005	486,0	404,8	28,88

44,0	1,40775	1,2010	487,3	405,7	28,95
44,1	1,40795	1,2015	488,6	406,7	29,03
44,2	1,40815	1,2021	490,0	407,6	29,11
44,3	1,40836	1,2026	491,3	408,5	29,19
44,4	1,40856	1,2032	492,7	409,5	29,27
44,5	1,40876	1,2037	494,0	410,4	29,35
44,6	1,40896	1,2042	495,3	411,3	29,43
44,7	1,40916	1,2048	496,7	412,3	29,51
44,8	1,40937	1,2053	498,0	413,2	29,59
44,9	1,40957	1,2059	499,4	414,1	29,67

45,0	1,40977	1,2064	500,7	415,0	29,75
45,1	1,40997	1,2070	502,1	416,0	29,83
45,2	1,41018	1,2076	503,5	417,0	29,92
45,3	1,41038	1,2081	504,9	417,9	30,00
45,4	1,41058	1,2087	506,3	418,9	30,08
45,5	1,41079	1,2093	507,8	419,9	30,17
45,6	1,41099	1,2098	509,2	420,9	30,25
45,7	1,41119	1,2104	510,6	421,8	30,34
45,8	1,41139	1,2110	512,0	422,8	30,42
45,9	1,41160	1,2115	513,4	423,7	30,50

46,0	1,41180	1,2121	514,8	424,7	30,59
46,1	1,41200	1,2127	516,1	425,6	30,66
46,2	1,41221	1,2132	517,5	426,5	30,75
46,3	1,41241	1,2137	518,8	427,5	30,82
46,4	1,41262	1,2143	520,2	428,4	30,91
46,5	1,41282	1,2148	521,5	429,3	30,99
46,6	1,41302	1,2154	522,8	430,2	31,06
46,7	1,41323	1,2159	524,2	431,1	31,15
46,8	1,41343	1,2165	525,5	432,0	31,22
46,9	1,41364	1,2170	526,9	432,9	31,31

47,0	1,41384	1,2175	528,2	433,8	31,38
47,1	1,41405	1,2181	529,6	434,8	31,47
47,2	1,41425	1,2187	531,0	435,7	31,55
47,3	1,41446	1,2192	532,4	436,7	31,63
47,4	1,41466	1,2198	533,8	437,6	31,72
47,5	1,41487	1,2204	535,3	438,6	31,81
47,6	1,41508	1,2210	536,7	439,5	31,89
47,7	1,41528	1,2215	538,1	440,5	31,97
47,8	1,41549	1,2221	539,5	441,4	32,05
47,9	1,41569	1,2227	540,9	442,4	32,14

48,0	1,41590	1,2232	542,3	443,3	32,22
48,1	1,41611	1,2238	543,6	444,2	32,30
48,2	1,41632	1,2243	545,0	445,1	32,38
48,3	1,41652	1,2249	546,3	446,0	32,46
48,4	1,41673	1,2254	547,7	446,9	32,59
48,5	1,41694	1,2260	549,1	447,8	32,63
48,6	1,41715	1,2265	550,4	448,7	32,70
48,7	1,41736	1,2271	551,8	449,7	32,79
48,8	1,41756	1,2276	553,1	450,6	32,86
48,9	1,41777	1,2282	554,5	451,4	32,95

49,0	1,41798	1,2287	555,8	452,3	33,02
49,1	1,41819	1,2293	557,2	453,3	33,11
49,2	1,41840	1,2298	558,6	454,2	33,19
49,3	1,41861	1,2304	560,0	455,1	33,27
49,4	1,41882	1,2310	561,4	456,1	33,36
49,5	1,41903	1,2315	562,8	457,0	33,44
49,6	1,41924	1,2321	564,2	457,9	33,52
49,7	1,41945	1,2327	565,6	458,8	33,61
49,8	1,41966	1,2332	567,0	459,8	33,69
49,9	1,41987	1,2338	568,4	460,7	33,77

50,0	1,42008	1,2344	569,8	461,6	33,86
50,1	1,42029	1,2349	571,2	462,5	33,94
50,2	1,42050	1,2355	572,6	463,5	34,02
50,3	1,42071	1,2361	574,0	464,4	34,10
50,4	1,42092	1,2366	575,4	465,3	34,19
50,5	1,42114	1,2372	576,9	466,2	34,28
50,6	1,42135	1,2378	578,3	467,2	34,36
50,7	1,42156	1,2384	579,7	468,1	34,44
50,8	1,42177	1,2389	581,1	469,0	34,53
50,9	1,42198	1,2395	582,5	469,9	34,61

51,0	1,42219	1,2401	583,9	470,9	34,69
51,1	1,42240	1,2407	585,4	471,8	34,78
51,2	1,42261	1,2413	586,9	472,8	34,87
51,3	1,42283	1,2419	588,3	473,8	34,95
51,4	1,42304	1,2425	589,8	474,7	35,04
51,5	1,42325	1,2431	591,3	475,7	35,13
51,6	1,42346	1,2437	592,8	476,6	35,22
51,7	1,42367	1,2443	594,3	477,6	35,31
51,8	1,42389	1,2449	595,7	478,6	35,39
51,9	1,42410	1,2455	597,2	479,5	35,48

52,0	1,42431	1,2461	598,7	480,5	35,57
52,1	1,42452	1,2466	600,1	481,4	35,65
52,2	1,42474	1,2472	601,5	482,3	35,74
52,3	1,42499	1,2478	602,9	483,2	35,82
52,4	1,42517	1,2483	604,3	484,1	35,91
52,5	1,42538	1,2489	605,8	485,0	35,99
52,6	1,42559	1,2495	607,2	485,9	36,08
52,7	1,42581	1,2500	608,6	486,8	36,16
52,8	1,42602	1,2506	610,0	487,7	36,24
52,9	1,42624	1,2512	611,4	488,6	36,33

53,0	1,42645	1,2518	612,8	489,6	36,41
53,1	1,42666	1,2524	614,3	490,5	36,50
53,2	1,42686	1,2530	615,8	491,4	36,59
53,3	1,42707	1,2536	617,2	492,4	36,67
53,4	1,42727	1,2542	618,7	493,3	36,76
53,5	1,42748	1,2548	620,2	494,3	36,85
53,6	1,42769	1,2554	621,7	495,2	36,94
53,7	1,42789	1,2560	623,2	496,2	37,03
53,8	1,42810	1,2566	624,6	497,1	37,11
53,9	1,42830	1,2571	626,1	498,0	37,20

54,0	1,42851	1,2577	627,6	499,0	37,29
54,1	1,42874	1,2583	629,0	499,9	37,37
54,2	1,42897	1,2589	630,4	500,8	37,45
54,3	1,42919	1,2595	631,8	501,7	37,54
54,4	1,42942	1,2600	633,2	502,6	37,62
54,5	1,42965	1,2606	634,7	503,5	37,71
54,6	1,42988	1,2612	636,1	504,3	37,79
54,7	1,43011	1,2617	637,5	505,2	37,88
54,8	1,43033	1,2623	638,9	506,1	37,96
54,9	1,43056	1,2629	640,3	507,0	38,04

55,0	1,43079	1,2635	641,7	507,9	38,11
55,1	1,43101	1,2640	643,2	508,8	38,22
55,2	1,43123	1,2646	644,6	509,7	38,30
55,3	1,43145	1,2652	646,1	510,7	38,39
55,4	1,43167	1,2658	647,6	511,6	38,48
55,5	1,43189	1,2664	649,1	512,5	38,57
55,6	1,43210	1,2670	650,5	513,4	38,65
55,7	1,43232	1,2676	652,0	514,3	38,74
55,8	1,43254	1,2682	653,5	515,3	38,83
55,9	1,43276	1,2688	654,9	516,2	38,91

56,0	1,43298	1,2694	656,4	517,1	39,00
56,1	1,43320	1,2700	657,9	518,0	39,09
56,2	1,43342	1,2706	659,4	518,9	39,18
56,3	1,43364	1,2712	660,8	529,9	39,26
56,4	1,43386	1,2718	662,3	520,8	39,35
56,5	1,43409	1,2724	663,8	521,7	39,44
56,6	1,43431	1,2730	665,3	522,6	39,53
56,7	1,43453	1,2736	666,8	523,5	39,62
56,8	1,43475	1,2742	668,2	524,4	39,70
56,9	1,43497	1,2748	669,7	525,4	39,79

57,0	1,43519	1,2754	671,2	526,3	39,88
57,1	1,43541	1,2760	672,7	527,2	39,97
57,2	1,43563	1,2766	674,3	528,2	40,06
57,3	1,43586	1,2773	675,8	529,1	40,15
57,4	1,43608	1,2779	677,4	530,1	40,25
57,5	1,43630	1,2785	678,9	531,0	40,34
57,6	1,43652	1,2791	680,4	532,0	40,43
57,7	1,43674	1,2797	682,0	532,9	40,52
57,8	1,43697	1,2804	683,5	533,8	40,61
57,9	1,43719	1,2810	685,1	534,8	40,70

58,0	1,43741	1,2816	686,6	535,7	40,80
58,1	1,43763	1,2822	688,1	536,6	40,88
58,2	1,43786	1,2828	689,6	537,5	40,97
58,3	1,43808	1,2834	691,0	538,4	41,06
58,4	1,43831	1,2840	692,5	539,3	41,14
58,5	1,43854	1,2846	694,0	540,2	41,23
58,6	1,43876	1,2852	695,5	541,1	41,32
58,7	1,43899	1,2858	697,0	542,0	41,41
58,8	1,43921	1,2864	698,4	542,9	41,50
58,9	1,43944	1,2870	699,9	543,8	41,58

59,0	1,43966	1,2876	701,4	544,7	41,67
59,1	1,43989	1,2882	702,9	545,7	41,76
59,2	1,44011	1,2888	704,5	546,6	41,86
59,3	1,44034	1,2895	706,0	547,5	41,95
59,4	1,44056	1,2901	707,6	548,5	42,04
59,5	1,44079	1,2907	709,1	549,4	42,13
59,6	1,44102	1,2913	710,6	550,3	42,22
59,7	1,44124	1,2920	712,2	551,2	42,32
59,8	1,44147	1,2926	713,7	552,2	42,41
59,9	1,44169	1,2932	715,3	553,1	42,50

60,0	1,44192	1,2938	716,8	554,0	42,59
60,1	1,44215	1,2944	718,3	554,9	42,68
60,2	1,44237	1,2950	719,8	555,8	42,77
60,3	1,44260	1,2956	721,2	556,7	42,85
60,4	1,44283	1,2962	722,7	557,6	42,94
60,5	1,44306	1,2968	724,2	558,4	43,03
60,6	1,44328	1,2974	725,7	559,3	43,12
60,7	1,44351	1,2980	727,2	560,2	43,21
60,8	1,44374	1,2986	728,6	561,1	43,29
60,9	1,44396	1,2992	730,1	562,0	43,38

61,0	1,44419	1,2998	731,6	562,8	43,47
61,1	1,44442	1,3004	733,1	563,8	43,56
61,2	1,44465	1,3011	734,7	564,7	43,65
61,3	1,44488	1,3017	736,2	565,6	43,74
61,4	1,44511	1,3023	737,8	566,5	43,84
61,5	1,44533	1,3030	739,4	567,4	43,93
61,6	1,44556	1,3036	740,9	568,4	44,02
61,7	1,44579	1,3042	742,5	569,3	44,12
61,8	1,44602	1,3048	744,0	570,2	44,21
61,9	1,44625	1,3055	745,6	571,1	44,30

62,0	1,44648	1,3061	747,1	572,0	44,39
62,1	1,44671	1,3067	748,6	572,9	44,48
62,2	1,44694	1,3073	750,2	573,8	44,57
62,3	1,44717	1,3080	751,7	574,7	44,66
62,4	1,44740	1,3086	753,3	575,6	44,76
62,5	1,44764	1,3092	754,8	576,5	44,85
62,6	1,44787	1,3098	756,3	577,4	44,94
62,7	1,44810	1,3104	757,9	578,3	45,03
62,8	1,44833	1,3111	759,4	579,2	45,12
62,9	1,44856	1,3117	761,0	580,1	45,21

63,0	1,44879	1,3123	762,5	581,0	45,31
63,1	1,44902	1,3130	764,1	582,0	45,40
63,2	1,44926	1,3136	765,7	582,9	45,49
63,3	1,44949	1,3143	767,3	583,8	45,59
63,4	1,44972	1,3149	768,9	584,8	45,69
63,5	1,44996	1,3156	770,6	585,7	45,79
63,6	1,45019	1,3162	772,2	586,6	45,88
63,7	1,45042	1,3169	773,8	587,6	45,98
63,8	1,45065	1,3175	775,4	588,5	46,07
63,9	1,45089	1,3182	777,0	589,4	46,17

64,0	1,45112	1,3188	778,6	590,4	46,26
64,1	1,45135	1,3195	780,1	591,3	46,35
64,2	1,45159	1,3201	781,7	592,1	46,45
64,3	1,45183	1,3207	783,2	593,0	46,53
64,4	1,45206	1,3213	784,8	593,9	46,63
64,5	1,45230	1,3219	786,3	594,8	46,72
64,6	1,45253	1,3226	787,8	595,7	46,81
64,7	1,45276	1,3232	789,4	596,6	46,90
64,8	1,45300	1,3238	790,9	597,5	46,99
64,9	1,45324	1,3244	792,5	598,3	47,09

65,0	1,45347	1,3251	794,0	599,2	47,18
65,1	1,45371	1,3257	795,6	600,1	47,27
65,2	1,45394	1,3264	797,2	601,1	47,37
65,3	1,45418	1,3270	798,8	602,0	47,46
65,4	1,45441	1,3277	800,4	602,9	47,56
65,5	1,45465	1,3283	802,1	603,8	47,66
65,6	1,45489	1,3290	803,7	604,7	47,75
65,7	1,45512	1,3296	805,3	605,6	47,85
65,8	1,45536	1,3303	806,9	606,6	47,94
65,9	1,45559	1,3309	808,5	607,5	48,04

66,0	1,45583	1,3316	810,1	608,4	48,13
66,1	1,45607	1,3322	811,6	609,3	48,22
66,2	1,45630	1,3328	813,2	610,1	48,32
66,3	1,45654	1,3335	814,8	611,0	48,41
66,4	1,45678	1,3341	816,3	611,9	48,50
66,5	1,45702	1,3347	817,9	612,8	48,60
66,6	1,45725	1,3353	819,4	613,6	48,69
66,7	1,45749	1,3360	820,9	614,5	48,77
66,8	1,45773	1,3366	822,5	615,4	48,87
66,9	1,45796	1,3372	824,1	616,2	48,97

67,0	1,45820	1,3378	825,6	617,1	49,05
67,1	1,45844	1,3385	827,2	618,0	49,15
67,2	1,45868	1,3391	828,8	618,9	49,24
67,3	1,45892	1,3398	830,4	619,8	49,34
67,4	1,45916	1,3404	832,0	620,7	49,43
67,5	1,45940	1,3411	833,7	621,6	49,53
67,6	1,45964	1,3418	835,3	622,5	49,63
67,7	1,45988	1,3424	836,9	623,4	49,73
67,8	1,46012	1,3431	838,5	624,3	49,82
67,9	1,46036	1,3437	840,1	625,2	49,92

68,0	1,46060	1,3444	841,7	626,1	50,01
68,1	1,46084	1,3450	843,4	627,0	50,11
68,2	1,46108	1,3457	845,1	628,0	50,21
68,3	1,46132	1,3464	846,7	628,9	50,31
68,4	1,46156	1,3471	848,4	629,8	50,41
68,5	1,46181	1,3478	850,1	630,8	50,51
68,6	1,46205	1,3484	851,8	631,7	50,61
68,7	1,46229	1,3491	853,5	632,6	50,71
68,8	1,46253	1,3498	855,1	633,5	50,81
68,9	1,46277	1,3505	856,8	634,5	50,91

69,0	1,46301	1,3512	858,5	635,4	51,01
69,1	1,46325	1,3518	860,1	636,3	51,10
69,2	1,46350	1,3525	861,7	637,2	51,20
69,3	1,46374	1,3531	863,3	638,0	51,29
69,4	1,46398	1,3538	864,9	638,9	51,39
69,5	1,46423	1,3544	866,6	639,8	51,49
69,6	1,46447	1,3551	868,2	640,7	51,58
69,7	1,46471	1,3557	869,8	641,6	51,68
69,8	1,46495	1,3564	871,4	642,4	51,78
69,9	1,46520	1,3570	873,0	643,3	51,87

70,0	1,46544	1,3577	874,6	644,2	51,97
70,1	1,46568	1,3583	876,2	645,1	52,06
70,2	1,46593	1,3590	877,8	645,9	52,15
70,3	1,46618	1,3596	879,4	646,8	52,25
70,4	1,46642	1,3603	881,0	647,7	52,35
70,5	1,46667	1,3609	882,7	648,6	52,45
70,6	1,46691	1,3616	884,3	649,4	52,54
70,7	1,46715	1,3622	885,9	650,3	52,64
70,8	1,46740	1,3629	887,5	651,2	52,73
70,9	1,46765	1,3635	889,1	652,1	52,83

71,0	1,46789	1,3642	890,7	652,9	52,92
71,1	1,46814	1,3649	892,4	653,8	53,02
71,2	1,46838	1,3655	894,1	654,7	53,12
71,3	1,46863	1,3662	895,7	655,6	53,22
71,4	1,46888	1,3669	897,4	656,5	53,32
71,5	1,46913	1,3676	899,1	657,4	53,42
71,6	1,46937	1,3683	900,8	658,3	53,52
71,7	1,46962	1,3689	902,5	659,2	53,62
71,8	1,46987	1,3696	904,1	660,1	53,72
71,9	1,47011	1,3703	905,8	661,0	53,82

72,0	1,47036	1,3710	907,5	661,9	53,92
72,1	1,47061	1,3717	909,2	662,8	54,02
72,2	1,47086	1,3723	910,8	663,7	54,12
72,3	1,47110	1,3730	912,5	664,6	54,22
72,4	1,47135	1,3737	914,2	665,5	54,32
72,5	1,47160	1,3744	915,9	666,4	54,42
72,6	1,47185	1,3750	917,5	667,3	54,51
72,7	1,47210	1,3757	919,2	668,2	54,62
72,8	1,47234	1,3764	920,9	669,0	54,72
72,9	1,47259	1,3771	922,5	669,9	54,81

73,0	1,47284	1,3777	924,2	670,8	54,91
73,1	1,47309	1,3784	925,9	671,7	55,01
73,2	1,47334	1,3791	927,6	672,6	55,11
73,3	1,47359	1,3798	929,2	673,5	55,21
73,4	1,47384	1,3804	930,9	674,4	55,31
73,5	1,47409	1,3811	932,6	675,2	55,41
73,6	1,47434	1,3818	934,3	676,1	55,51
73,7	1,47459	1,3825	936,0	677,0	55,61
73,8	1,47484	1,3832	937,6	677,9	55,71
73,9	1,47509	1,3838	939,3	678,8	55,81

74,0	1,47534	1,3845	941,0	679,7	55,91
74,1	1,47559	1,3852	942,7	680,5	56,01
74,2	1,47584	1,3859	944,4	681,4	56,11
74,3	1,47609	1,3866	946,0	682,3	56,21
74,4	1,47634	1,3872	947,7	683,2	56,31
74,5	1,47660	1,3879	949,4	684,0	56,41
74,6	1,47685	1,3886	951,1	684,9	56,51
74,7	1,47710	1,3893	952,8	685,8	56,61
74,8	1,47735	1,3900	954,4	686,7	56,71
74,9	1,47760	1,3906	956,1	687,5	56,81

XXXXXXX XXX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx [4] Xxxx. xxx xxxxx alkoholu 12 % hmotnostních xxxxx x = 0,12. x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x gramech xx litr a xxxxxxx na kilogram xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx procentu xxxxxxxxx při 20 °X xxxx v xxxxxx lomu xxx 20 °X. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °C.

Sacharosa % (xxxxx.)	Xxxxx xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °X	Xxxx x x/x	Xxxx x x/xx	Xxxxx xxxxxxxx x % obj. xxx 20 °X
50,0	1,42008	1,2342	627,6	508,5	37,28
50,1	1,42029	1,2348	629,3	509,6	37,38
50,2	1,42050	1,2355	630,9	510,6	37,48
50,3	1,42071	1,2362	632,4	511,6	37,56
50,4	1,42092	1,2367	634,1	512,7	37,66
50,5	1,42113	1,2374	635,7	513,7	37,76
50,6	1,42135	1,2381	637,3	514,7	37,85
50,7	1,42156	1,2386	638,7	515,7	37,94
50,8	1,42177	1,2391	640,4	516,8	38,04
50,9	1,42198	1,2396	641,9	517,8	38,13

51,0	1,42219	1,2401	643,4	518,8	38,22
51,1	1,42240	1,2406	645,0	519,9	38,31
51,2	1,42261	1,2411	646,5	520,9	38,40
51,3	1,42282	1,2416	648,1	522,0	38,50
51,4	1,42304	1,2421	649,6	523,0	38,59
51,5	1,42325	1,2427	651,2	524,0	38,68
51,6	1,42347	1,2434	652,9	525,1	38,78
51,7	1,42368	1,2441	654,5	526,1	38,88
51,8	1,42489	1,2447	656,1	527,1	38,97
51,9	1,42410	1,2454	657,8	528,2	39,07

52,0	1,42432	1,2461	659,4	529,2	39,17
52,1	1,42453	1,2466	661,0	530,2	39,26
52,2	1,42475	1,2470	662,5	531,3	39,35
52,3	1,42496	1,2475	664,1	532,3	39,45
52,4	1,42517	1,2480	665,6	533,3	39,54
52,5	1,42538	1,2486	667,2	534,4	39,63
52,6	1,42560	1,2493	668,9	535,4	39,73
52,7	1,42581	1,2500	670,5	536,4	39,83
52,8	1,42603	1,2506	672,2	537,5	39,93
52,9	1,42624	1,2513	673,8	538,5	40,02

53,0	1,42645	1,2520	675,5	539,5	40,12
53,1	1,42667	1,2525	677,1	540,6	40,22
53,2	1,42689	1,2530	678,5	541,5	40,30
53,3	1,42711	1,2535	680,2	542,6	40,40
53,4	1,42733	1,2540	681,8	543,7	40,50
53,5	1,42754	1,2546	683,4	544,7	40,59
53,6	1,42776	1,2553	685,1	545,8	40,69
53,7	1,42797	1,2560	686,7	546,7	40,79
53,8	1,42819	1,2566	688,4	547,8	40,89
53,9	1,42840	1,2573	690,1	548,9	40,99

54,0	1,42861	1,2580	691,7	549,8	41,09
54,1	1,42884	1,2585	693,3	550,9	41,18
54,2	1,42906	1,2590	694,9	551,9	41,28
54,3	1,42927	1,2595	696,5	553,0	41,37
54,4	1,42949	1,2600	698,1	554,0	41,47
54,5	1,42971	1,2606	699,7	555,1	41,56
54,6	1,42993	1,2613	701,4	556,1	41,66
54,7	1,43014	1,2620	703,1	557,1	41,76
54,8	1,43036	1,2625	704,7	558,2	41,86
54,9	1,43058	1,2630	706,2	559,1	41,95

55,0	1,43079	1,2635	707,8	560,2	42,04
55,1	1,43102	1,2639	709,4	561,3	42,14
55,2	1,43124	1,2645	711,0	562,3	42,23
55,3	1,43146	1,2652	712,7	563,3	42,33
55,4	1,43168	1,2659	714,4	564,3	42,44
55,5	1,43189	1,2665	716,1	565,4	42,54
55,6	1,43211	1,2672	717,8	566,4	42,64
55,7	1,43233	1,2679	719,5	567,5	42,74
55,8	1,43255	1,2685	721,1	568,5	42,83
55,9	1,43277	1,2692	722,8	569,5	42,93

56,0	1,43298	1,2699	724,5	570,5	43,04
56,1	1,43321	1,2703	726,1	571,6	43,13
56,2	1,43343	1,2708	727,7	572,6	43,23
56,3	1,43365	1,2713	729,3	573,7	43,32
56,4	1,43387	1,2718	730,9	574,7	43,42
56,5	1,43409	1,2724	732,6	575,8	43,52
56,6	1,43431	1,2731	734,3	576,8	43,62
56,7	1,43454	1,2738	736,0	577,8	43,72
56,8	1,43476	1,2744	737,6	578,8	43,81
56,9	1,43498	1,2751	739,4	579,9	43,92

57,0	1,43519	1,2758	741,1	580,9	44,02
57,1	1,43542	1,2763	742,8	582,0	44,12
57,2	1,43564	1,2768	744,4	583,0	44,22
57,3	1,43586	1,2773	745,9	584,0	44,31
57,4	1,43609	1,2778	747,6	585,1	44,41
57,5	1,43631	1,2784	749,3	586,1	44,51
57,6	1,43653	1,2791	751,0	587,1	44,61
57,7	1,43675	1,2798	752,7	588,1	44,71
57,8	1,43698	1,2804	754,4	589,2	44,81
57,9	1,43720	1,2810	756,1	590,2	44,91

58,0	1,43741	1,2818	757,8	591,2	45,01
58,1	1,43764	1,2822	759,5	592,3	45,11
58,2	1,43784	1,2827	761,1	593,4	45,21
58,3	1,43809	1,2832	762,6	594,3	45,30
58,4	1,43832	1,2837	764,3	595,4	45,40
58,5	1,43854	1,2843	766,0	596,4	45,50
58,6	1,43877	1,2850	767,8	597,5	45,61
58,7	1,43899	1,2857	769,5	598,5	45,71
58,8	1,43922	1,2863	771,1	599,5	45,80
58,9	1,43944	1,2869	772,9	600,6	45,91

59,0	1,43966	1,2876	774,6	601,6	46,01
59,1	1,43988	1,2882	776,3	602,6	46,11
59,2	1,44011	1,2889	778,1	603,7	46,22
59,3	1,44034	1,2896	779,8	604,7	46,32
59,4	1,44057	1,2902	781,6	605,8	46,43
59,5	1,44079	1,2909	783,3	606,8	46,53
59,6	1,44102	1,2916	785,2	607,9	46,64
59,7	1,44124	1,2921	786,8	608,9	46,74
59,8	1,44147	1,2926	788,4	609,9	46,83
59,9	1,44169	1,2931	790,0	610,9	46,93

60,0	1,44192	1,2936	791,7	612,0	47,03
60,1	1,44215	1,2942	793,3	613,0	47,12
60,2	1,44238	1,2949	795,2	614,1	47,23
60,3	1,44260	1,2956	796,9	615,1	47,34
60,4	1,44283	1,2962	798,6	616,1	47,44
60,5	1,44305	1,2969	800,5	617,2	47,55
60,6	1,44328	1,2976	802,2	618,2	47,65
60,7	1,44351	1,2981	803,9	619,3	47,75
60,8	1,44374	1,2986	805,5	620,3	47,85
60,9	1,44397	1,2991	807,1	621,3	47,94

61,0	1,44419	1,2996	808,7	622,3	48,04
61,1	1,44442	1,3002	810,5	623,4	48,14
61,2	1,44465	1,3009	812,3	624,4	48,25
61,3	1,44488	1,3016	814,2	625,5	48,36
61,4	1,44511	1,3022	815,8	626,5	48,46
61,5	1,44534	1,3029	817,7	627,6	48,57
61,6	1,44557	1,3036	819,4	628,6	48,67
61,7	1,44580	1,3042	821,3	629,7	48,79
61,8	1,44603	1,3049	823,0	630,7	48,89
61,9	1,44626	1,3056	824,8	631,7	48,99

62,0	1,44648	1,3062	826,6	632,8	49,10
62,1	1,44672	1,3068	828,3	633,8	49,20
62,2	1,44695	1,3075	830,0	634,8	49,30
62,3	1,44718	1,3080	831,8	635,9	49,40
62,4	1,44741	1,3085	833,4	636,9	49,50
62,5	1,44764	1,3090	835,1	638,0	49,60
62,6	1,44787	1,3095	836,8	639,0	49,71
62,7	1,44810	1,3101	838,5	640,0	49,81
62,8	1,44833	1,3108	840,2	641,0	49,91
62,9	1,44856	1,3115	842,1	642,1	50,02

63,0	1,44879	1,3121	843,8	643,1	50,12
63,1	1,44902	1,3128	845,7	644,2	50,23
63,2	1,44926	1,3135	847,5	645,2	50,34
63,3	1,44949	1,3141	849,3	646,3	50,45
63,4	1,44972	1,3148	851,1	647,3	50,56
63,5	1,44995	1,3155	853,0	648,4	50,67
63,6	1,45019	1,3161	854,7	649,4	50,77
63,7	1,45042	1,3168	856,5	650,4	50,88
63,8	1,45065	1,3175	858,4	651,5	50,99
63,9	1,45088	1,3180	860,0	652,5	51,08

64,0	1,45112	1,3185	861,6	653,5	51,18
64,1	1,45135	1,3190	863,4	654,6	51,29
64,2	1,45158	1,3195	865,1	655,6	51,39
64,3	1,45181	1,3201	866,9	656,7	51,49
64,4	1,45205	1,3208	868,7	657,7	51,60
64,5	1,45228	1,3215	870,6	658,8	51,71
64,6	1,45252	1,3221	872,3	659,8	51,81
64,7	1,45275	1,3228	874,1	660,8	51,92
64,8	1,45299	1,3235	876,0	661,9	52,03
64,9	1,45322	1,3241	877,8	662,9	52,14

65,0	1,45347	1,3248	879,7	664,0	52,25
65,1	1,45369	1,3255	881,5	665,0	52,36
65,2	1,45393	1,3261	883,2	666,0	52,46
65,3	1,45416	1,3268	885,0	667,0	52,57
65,4	1,45440	1,3275	886,9	668,1	52,68
65,5	1,45463	1,3281	888,8	669,2	52,79
65,6	1,45487	1,3288	890,6	670,2	52,90
65,7	1,45510	1,3295	892,4	671,2	53,01
65,8	1,45534	1,3301	894,2	672,3	53,12
65,9	1,45557	1,3308	896,0	673,3	53,22

66,0	1,45583	1,3315	898,0	674,4	53,34
66,1	1,45605	1,3320	899,6	675,4	53,44
66,2	1,45629	1,3325	901,3	676,4	53,54
66,3	1,45652	1,3330	903,1	677,5	53,64
66,4	1,45676	1,3335	904,8	678,5	53,75
66,5	1,45700	1,3341	906,7	679,6	53,86
66,6	1,45724	1,3348	908,5	680,6	53,96
66,7	1,45747	1,3355	910,4	681,7	54,08
66,8	1,45771	1,3361	912,2	682,7	54,18
66,9	1,45795	1,3367	913,9	683,7	54,29

67,0	1,45820	1,3374	915,9	684,8	54,40
67,1	1,45843	1,3380	917,6	685,8	54,51
67,2	1,45867	1,3387	919,6	686,9	54,62
67,3	1,45890	1,3395	921,4	687,9	54,73
67,4	1,45914	1,3400	923,1	688,9	54,83
67,5	1,45938	1,3407	925,1	690,0	54,95
67,6	1,45962	1,3415	927,0	691,0	55,06
67,7	1,45986	1,3420	928,8	692,1	55,17
67,8	1,46010	1,3427	930,6	693,1	55,28
67,9	1,46034	1,3434	932,6	694,2	55,40

68,0	1,46060	1,3440	934,4	695,2	55,50
68,1	1,46082	1,3447	936,2	696,2	55,61
68,2	1,46106	1,3454	938,0	697,2	55,72
68,3	1,46130	1,3460	939,9	698,3	55,83
68,4	1,46154	1,3466	941,8	699,4	55,94
68,5	1,46178	1,3473	943,7	700,4	56,06
68,6	1,46202	1,3479	945,4	701,4	56,16
68,7	1,46226	1,3486	947,4	702,5	56,28
68,8	1,46251	1,3493	949,2	703,5	56,38
68,9	1,46275	1,3499	951,1	704,6	56,50

69,0	1,46301	1,3506	953,0	705,6	56,61
69,1	1,46323	1,3513	954,8	706,6	56,72
69,2	1,46347	1,3519	956,7	707,7	56,83
69,3	1,46371	1,3526	958,6	708,7	56,94
69,4	1,46396	1,3533	960,6	709,8	57,06
69,5	1,46420	1,3539	962,4	710,8	57,17
69,6	1,46444	1,3546	964,3	711,9	57,28
69,7	1,46468	1,3553	966,2	712,9	57,39
69,8	1,46493	1,3560	968,2	714,0	57,51
69,9	1,46517	1,3566	970,0	715,0	57,62

70,0	1,46544	1,3573	971,8	716,0	57,72
70,1	1,46565	1,3579	973,8	717,1	57,84
70,2	1,46590	1,3586	975,6	718,1	57,95
70,3	1,46614	1,3593	977,6	719,2	58,07
70,4	1,46639	1,3599	979,4	720,2	58,18
70,5	1,46663	1,3606	981,3	721,2	58,29
70,6	1,46688	1,3613	983,3	722,3	58,41
70,7	1,46712	1,3619	985,2	723,4	58,52
70,8	1,46737	1,3626	987,1	724,4	58,63
70,9	1,46761	1,3633	988,9	725,4	58,74

71,0	1,46789	1,3639	990,9	726,5	58,86
71,1	1,46810	1,3646	992,8	727,5	58,97
71,2	1,46835	1,3653	994,8	728,6	59,09
71,3	1,46859	1,3659	996,6	729,6	59,20
71,4	1,46884	1,3665	998,5	730,7	59,31
71,5	1,46908	1,3672	1000,4	731,7	59,42
71,6	1,46933	1,3678	1002,2	732,7	59,53
71,7	1,46957	1,3685	1004,2	733,8	59,65
71,8	1,46982	1,3692	1006,1	734,8	59,76
71,9	1,47007	1,3698	1008,0	735,9	59,88

72,0	1,47036	1,3705	1009,9	736,9	59,99
72,1	1,47056	1,3712	1012,0	738,0	60,11
72,2	1,47081	1,3718	1013,8	739,0	60,22
72,3	1,47106	1,3725	1015,7	740,0	60,33
72,4	1,47131	1,3732	1017,7	741,1	60,45
72,5	1,47155	1,3738	1019,5	742,1	60,56
72,6	1,47180	1,3745	1021,5	743,2	60,68
72,7	1,47205	1,3752	1023,4	744,2	60,79
72,8	1,47230	1,3758	1025,4	745,3	60,91
72,9	1,47254	1,3765	1027,3	746,3	61,02

73,0	1,47284	1,3772	1029,3	747,4	61,14
73,1	1,47304	1,3778	1031,2	748,4	61,25
73,2	1,47329	1,3785	1033,2	749,5	61,37
73,3	1,47354	1,3792	1035,1	750,5	61,48
73,4	1,47379	1,3798	1037,1	751,6	61,60
73,5	1,47404	1,3805	1039,0	752,6	61,72
73,6	1,47429	1,3812	1040,9	753,6	61,83
73,7	1,47454	1,3818	1042,8	754,7	61,94
73,8	1,47479	1,3825	1044,8	755,7	62,06
73,9	1,47504	1,3832	1046,8	756,8	62,18

74,0	1,47534	1,3838	1048,6	757,8	62,28
74,1	1,47554	1,3845	1050,7	758,9	62,41
74,2	1,47579	1,3852	1052,6	759,9	62,52
74,3	1,47604	1,3858	1054,6	761,0	62,64
74,4	1,47629	1,3865	1056,5	762,0	62,76
74,5	1,47654	1,3871	1058,5	763,1	62,87
74,6	1,47679	1,3878	1060,4	764,1	62,99
74,7	1,47704	1,3885	1062,3	765,1	63,10
74,8	1,47730	1,3892	1064,4	766,2	63,23
74,9	1,47755	1,3898	1066,3	767,2	63,33

75,0	1,47785	1,3905	1068,3	768,3	63,46

3. XXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx Alkoholu x % xxxxxxxxxx xx počet xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ve 100 xxxxxxx vína, xxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxx při xxxxxxx 20 °C. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx „% xxx."

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxxx do xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx. Xxxxxx obsahu alkoholu xxxxxxxxx.

2.2 Referenční xxxxxx: xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxx metody:

2.3.1 Xxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

2.3.3 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx získání obsahu xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X, II x XXX x xxxxxxx XX k xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Ty xxxx vypočteny xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, vydaných x xxxx 1972 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x. 22 a xxxxxxxxx XXX xx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx 1974.

Xxxxxxx X xxxxx xxxxxx xxxxxx ohledně xxxxxx alkoholu v % xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxx teploty.

3. XXXXXXX XXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- rektifikační xxxxxx xxx 20 xx xxxxxx xxxx jakéhokoli xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxxxxxxx pyrolýze xxxxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx trubicí, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx obsahující xxxxxxx xx vody.

3.1.2 Xxxxxxxxx xxx destilaci x xxxxx xxxxx, xxxxx xx skládá z:

1. xxxxxxx generátoru,

2. xxxxx xxxxxxx,

3. rektifikační xxxxxx,

4. xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxx destilační xxxxxxxxx xxxx aparatury xxx destilaci s xxxxx párou, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx po xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxx o xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxx xx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx alkoholu xxxxxxx 9,9 % objemových, xx. xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx neměla být xxxxx než 0,02 % xxxxxxxxxx.

3.2 Činidla

3.2.1 Xxxxxxxx 2X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xxxxx xxxx xxx 60 xx 70 °X xx 120 g xxxxx xxxxxxxxxx (XxX).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx

X mladých x xxxxxxxx vín xxxxxxxxx xxxxxxxxx část xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 250 až 300 xx xxxx v xxxxx o objemu 500 ml.

3.4 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx odměřte 200 xx xxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx víno do xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx parní xxxxxxx xxxxxxxxx xxx destilaci x xxxxx párou. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx vody přidané xx baňky xxxx xxxxx trubice. Xxxxxxxx 10 xx (3.2.1) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (pemzy xxxx.).

Xxxxxxxx zachycujte x xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 200 xx xxxxxxx k odměření xxxx.

Xxxxxxxxx-xx destilaci, xxxxxxxx xxxxx asi xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x používáte-li xxxxxxxxx x xxxxx párou, xxxxxxxx objem 198 xx 199 ml. Xxxxxxxxxxxx xxxxx doplňte xx objem 200 xx a teplotu xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxx 2 °C od xxxxxxxxx teploty.

Pomocí krouživých xxxxxx xxxxx pečlivě xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X případě vín x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx popsaných výše, xxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1M xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx).

4. XXXXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx alkoholu x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1 Xxxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxx standardizovaný xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1).

4.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (3.4) xxx x °X xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx x relativní xxxxxxx" (xxxxxxx, kapitola 1, xxxx 4.3.1 a 4.3.2). Nechť xx xxxx xxxxxxx ρ_t.

4.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx I xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx 20 °X. X řádku této xxxxxxx odpovídající teplotě X (vyjádřené xxxx xxxx xxxxx) bezprostředně xxxxx než x °X najděte xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx než ρ_x. X xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx hustotu ρ xxx xxxx teplotě X.

Xx xxxxx xxxxxxx X najděte xxxxxxx ρ xxxx pod ρ′ a vypočítejte xxxxxx xxxx xxxxxxxxx ρ x ρ′. Xxxxx xxxxxx vydělte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx od xxxxxxx ρ′. Xxxxx dává xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx čísla je xxxxxxx x záhlaví xxxxxxx, ve kterém xx xxxxxxx ρ′.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx alkoholu xx uveden x xxxxxxx X k xxxx xxxxxxxx přílohy.

Poznámka:

Tato xxxxxxxx korekce byla xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xx případně provádět xxxxxxxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx, x: x = 0,10 % obj.

4.3.3 Reprodukovatelnost, X: R = 0,19 % obj.

5. XXXXXXX METODY

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx specifikacím xxx xxxxxxxx xxxxx X xxxx xxxxx II xxxxxxxxxxx v Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x. 44, Xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, OIML (Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx legální xxxxxxxxxx).

5.1.1.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx a xx 0,1 °X xx 0 do 40 °X cejchovaný xx jednu xxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.1.3 Odměrný válec x průměru 36 xx a xxxxx 320 mm xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx šrouby.

5.1.2 Xxxxxx

Xx odměrného válce xxxxxxx xxxxxxxx (3.4). Xxxxxxxxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx. Vložte xxxxxxxx a lihoměr. Xxxxxxx na teploměru xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx promíchání xxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx teploty xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx x po xxxxx minutě xxxxxxxx xxxxxxxx obsah alkoholu. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx skla xxxxxxxx alespoň xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx x °X xxxxxxx x xxxxxxx xx vliv xxxxxxx pomocí xxxxxxx XX.

Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxx xxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx o 5 °X).

5.2 Měření xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vah

5.2.1 Vybavení

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx váhy xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x kapitole 1 "Xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx".

5.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx hustota xxxxxxxxx při x °X se měří xxxxx popisu x xxxxxxxx "Xxxxxxx a xxxxxxxxx hustota", bodu 5.2.2.

5.2.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx při 20 °C xxxxx xxxxxx popsané x 4.3.1 x použitím xxxxxxx X, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx), x tabulky XXX, xxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx

5.3.1.1 Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx měření xxxxxx xxxx v xxxxxxx 1,330 xx 1,346. X xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx provádí

- xxx xxxxxxx přístrojem xxx 20 °X,

- nebo xxx xxxxxx xxxxxxx x °X xxxxxxxxxx xxxxxxxxx teploměrem, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 °C. Tabulka xxxxxxxxx korekce xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

5.3.2 Postup

Index xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx podle 3.3 xx měří postupem xxxxxxxxxxx xxx typ xxxxxxxxx přístroje.

5.3.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xx zjištění xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 20 °X se xxxxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx IV xxxxx hodnoty obsahu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx indexům xxxx xxx xxx xxxxx xxxxx alkohol-voda, xxx xxx xxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v destilátu (xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx). Xxxxxxxxxx methanolu snižuje xxxxx xxxx x xxxx x xxxxx xxxxxxxx.

6. XXXXXXX VÝPOČTU XXXXXX XXXXXXXX VE XXXX

6.1 Měření xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxxxx pyknometru byly xxxxxxxxx x vypočítány xxxxx xxxxxxxx X "Xxxxxxx x relativní xxxxxxx", xxxx 6.1.1.

6.1.2 Xxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

	Xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx = xxxxxxxxx + destilát xxx x °X + p″	{	t °X	= 18,90 °C
		t °X xxxxxxxxxx	= 18,70 °X
		x″	= 2,8074 x
x + x − x″ = hmotnost xxxxxxxxx xxx x °X	105,0698 − 2,8074 = 102,2624 g
Zdánlivá xxxxxxx xxx x °C

6.1.3. Xxxxxxx obsahu alkoholu

Viz xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxx xxxx-xxxxxxx xxx xxxxxxx teplotách, xxx xx xxxx xxxxxxx	{	Xx xxxxx 18 °X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx pozorovaná xxxxxxx 0,983076 xx 0,98398 x sloupci 11 % xxx.
		Xxxxxxx xxx 18 °X xx: (98307,6 + 0,7 × 22)10^{− 5} = 0,98323
		0,98398 − 0,98323 = 0,00075
		Xxxxxxxxx xxxx obsahu xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx 75/114 = 0,65
		Xxxxx alkoholu xx 11,65 % xxx.

6.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx podle xxxxxxxx 1, "Xxxxxxx x relativní xxxxxxx", xxxx 6.2.1.

6.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx naplněného xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx:	X₁	= 171,9178
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 20,50 °X v xxxxxxx	X₂	= 167,8438
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx	x T	= 171,9178 − 171,9160
		= +0,0018
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20,50 °X:	X_x	= 1647,8438 − (67,6695 + 0,0018)
		= 100,1725
Xxxxxxxx hustota xxxxxxxxx:

6.2.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx-xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxxxx	{	Xx xxxxx 20 °C xxxxxxx zdánlivých xxxxxx xxxxxxxx hustota xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,983825 xx 0,98471 x xxxxxxx 10 % xxx.
		Xxxxxxx xxx 20 °X xx: (98382,5 + 0,5 × 24)10^{− 5} = 0,983945
		0,98471 − 0,983945 = 0,000765
		Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x % objemových xx 76,5/119 = 0,64.
		Xxxxx xxxxxxxx je 10,64 % xxx.

XXXXXX, XX KTERÉHO XX XXXXXXXX XXXXXXX OBSAHŮ XXXXXXXX XXXXX XXXXXXX-XXXX

Xxxxxxx ρ x kilogramech xx metr krychlový (xx/x³) xxxxx xxxxxxx-xxxx xxx xxxxxxx x xx stupních Xxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx:

- xxxxxx xxxxxxxx x % hmotnostních x xxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxx [4] xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

- xxxxxxx x xx °X (EIPT 68),

- xxxxxxxxxxx koeficientů xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx mezi − 20 x + 40 °X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vzorci

k	A_k		B_k
	kg/m³
1	9,982012300 · 10²		− 2,0618513 · 10^{− 1} xx/(x³ · °X)
2	− 1,929769495 · 10²		− 5,2682542 · 10^{− 3} kg/(m³ · °X²)
3	3,891238958 · 10²		3,6130013 · 10^{− 5} xx/(x³ · °X³)
4	− 1,668103923 · 10³		− 3,8957702 · 10^{− 7} kg/(m³ · °X⁴)
5	1,352215441 · 10⁴		7,1693540 · 10^{− 9} xx/(x³ · °X⁵)
6	− 8,829278388 · 10⁴		− 9,9739231 · 10^{− 11}kg/(m³ · °X⁶)
7	3,062874042 · 10⁵
8	− 6,13838234 · 10⁵
9	7,470172998 · 10⁵
10	− 5,478461354 · 10⁵
11	2,234460334 · 10⁵
12	− 3,903285426 · 10⁴

x	X₁,_x		X₂, _x
	xx/(x³ °X)		xx/(x³ °C²)
1	1,693443461530087 · 10^{− 1}		− 1,193013005057010 · 10^{− 2}
2	− 1,046914743455169 · 10¹		2,517399633803461 · 10^{− 1}
3	7,196353469546523 · 10¹		− 2,170575700536993
4	− 7,047478054272792 · 10²		1,353034988843029 · 10¹
5	3,924090430035045 · 10³		− 5,029988758547014 · 10¹
6	− 1,210164659068747 · 10⁴		1,096355666577570 · 10²
7	2,248646550400788 · 10⁴		− 1,422753946421155 · 10²
8	− 2,605562982188164 · 10⁴		1,080435942856230 · 10²
9	1,852373922069467 · 10⁴		− 4,414153236817392 · 10¹
10	− 7,420201433430137 · 10³		7,442971530188783
11	1,285617841998974 · 10³

x	X_{3, x}	X_{4, x}		X_{5, x}
	xx/(x³ °X³)	xx/(x³ °X⁴)		xx/(x³ °X⁵)
1	− 6,802995733503803· 10^{− 4}	4,075376675622027· 10^{− 6}		− 2,788074354782409· 10^{− 8}
2	1,876837790289664· 10^{− 2}	− 8,763058573471110· 10^{− 6}		1,345612883493354· 10^{− 8}
3	− 2,002561813734156· 10^{− 1}	6,515031360099368· 10^{− 6}
4	1,022992966719220	− 1,515784836987210· 10^{− 6}
5	− 2,895696483903638
6	4,810060584300675
7	− 4,672147440794683
8	2,458043105903461
9	− 5,411227621436812· 10^{− 1}

XXXXXXX X

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °C

Tabulka xxxxxxxxxx hustot xxxxx xxxxxxx-xxxx — Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxx t °X xxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx

XXXXXXX XX

XXXXXXXXXXX XXXXX ALKOHOLU PŘI 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx opravu xxxxxxxxxx xxxxxx alkoholu x ohledem xx xxxxxxx

Xxxxxxx uvedenou xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx zdánlivého obsahu xxxxxxxx xxx x °X (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx)

XXXXXXX III

MEZINÁRODNÍ XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxx xxxxxxx-xxxx — xxxxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx při x °X korigovány xx xxxxxx vzduchu

TABULKA XX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx lomu xxxxxxx směsí ethanol-voda x xxxxxxxxx při 20 °C a xxxxxxxxxxxx obsahy xxxxxxxx xxx 20 °C

4. XXXXXXX SUCHÝ XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx hmota

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx extrakt xxxxxx xxxxxxx suchá xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx charakteru. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx musejí xxx xxxxxx, xxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx extrakt, xxxxxxxxxx xxxxx provádění xxxxxxx xx nejmenšími xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx mezi celkovým xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx cukrů.

Redukovaný xxxxxxx je xxxxxx xxxx xxxxxxxx suchým xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx x 1 x/x, xxxxxxx xxxxxxxxx x přebytkem x 1 x/x, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx mannitu x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx mohly xxx do xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx vinná.

Extrakt xx xxxxxxxxx v xxxxxxx na litr x xxx by xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,5 x.

2. XXXXXXX METODY

Jediná xxxxxx: měřením hustoty.

Celkový xxxxx extrakt se xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx hustoty xxxxx x x případě xxxx x relativní xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx sacharosy, xxxxx xxx rozpuštění xx xxxx x doplnění xx objem jednoho xxxxx xxxx roztok x stejné xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx I.

3. XXXXXX XXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20/20 xx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx následujícího xxxxxx:

x_x = x_x − x_x + 1,000

xxx:

x_x = xxxxxxxxx hustota xxxx xxx 20 °X (xxxxxxxx na xxxxx těkavých xxxxxxx) [5] Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxx bude vytvořena.,

d_a = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx xxx 20 °X o xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx.

x_x xx xxxx může xxxxxxxxx x xxxxxx při 20 °X, ρ_x xxxx x ρ_a xxxxx xxxx-xxxxxxx x xxxxxxx obsahu alkoholu xxxxxx vzorce:

d_r = 1,0018 (ρ_v − ρ_x) + 1,000

kde xx xxxxxxxxxx 1,0018 xxxxx 1, když ρ_x je xxxxx xxx 1,05, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

4. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxx výpočet xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x x/x x xxxxxxxxx xxxxxxx 20/20 x_x xxxx xxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °C}moštu xx třeba xxxxxxxx xxxxxxx X.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx vyjadřuje x x/x xx xxxxx desetinné xxxxx.

XXXXXXX X

Xxx výpočet obsahu xxxxxxxxx suchého xxxxxxxx x x/x

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx hustoty
Xxxxxxxxx xxxxxxx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Gramy xxxxxxxx xx xxxx
1	0	2,6	5,1	7,7	10,3	12,9	15,4	18	20,6	23,2
1,01	25,8	28,4	31	33,6	36,2	38,8	41,3	43,9	46,5	49,1
1,02	51,7	54,3	56,9	59,5	62,1	64,7	67,3	69,9	72,5	75,1
1,03	77,7	80,3	82,9	85,5	88,1	90,7	93,3	95,9	98,5	101,1
1,04	103,7	106,3	109	111,6	114,2	116,8	119,4	12	124,6	127,2
1,05	129,8	132,4	135	137,6	140,3	142,9	145,5	148,1	150,7	153,3
1,06	155,9	158,6	161,2	163,8	166,4	169	171,6	174.3	176,9	179,5
1,07	182,1	184,8	187,4	190	192,6	195,2	197,8	200,5	203,1	205,8
1,08	208,4	211	213,6	216,2	218,9	221,5	224,1	226,8	229,4	232
1,09	234,7	237,3	242,5	242,5	245,2	247,8	250,4	253,1	255,7	258,4
1,1	261	263,6	268,9	268,9	271,5	274.2	276,8	279,5	282,1	284,8
1,11	287,4	290	295,3	295,3	298	300,6	303,3	305,9	308,6	311,2
1,12	313,9	316,5	321,8	321,8	324,5	327,1	329,8	332,4	335,1	337,8
1,13	340,4	343	348,3	348,2	351	353,7	356,3	359	361,6	364,3
1,14	366,9	369,6	375	375	377,6	380,3	382,9	385,6	388,3	390,9
1,15	393,6	396,2	401,6	401,6	404,3	406,9	409,6	412,3	415	417,6
1,16	420,3	423	428,3	428,3	431	433,7	436,4	439,9	441,7	444,4
1,17	447,1	449,8	455,2	455,2	457,8	460,5	463,2	465,9	468,6	471,3
1,18	473,9	476,6	482	482	484,7	487,4	490,1	492,8	495,5	498,2
1,19	500,5	503,5	508,9	508,9	511,6	514,3	517	519,7	522,4	525,1
1,2	527,8	–	–	–	–	–	–	–	–	–

Xxxxxxxxxxxx tabulka

Čtvrté xxxxxxxxx místo relativní xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx	Xxxxxx xxxxxxxxx místo xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx extraktu xx xxxx	Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx relativní hustoty	Gramy xxxxxxxx xx litr
1	0,3	4	1,0	7	1,8
2	0,5	5	1,3	8	2,1
3	0,8	6	1,6	9	2,3

5. XXXXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxx zahrnují všechny xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx funkční xxxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxx roztok.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Xxxxxx

2.1.1 Referenční xxxxxx: xx neutralizaci x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, ve xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, po čemž xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx olovnatým.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xx víno xx působí xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

2.1.2.1 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx;

2.1.2.2 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2 Stanovení

2.2.1 Xxxxxx xxxxxx: vyčiřené xxxx xxxx mošt xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx alkalicko-měďnatého roztoku x přebytečné ionty xxxx se xxx xxxxxxxxx jodometricky.

3. ČIŘENÍ

Obsah xxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxx xx xx xxxx stanovit, xxxx xxx xxxxxxx 0,5 x 5 x/x.

Xxxxx xxxx by xx během čiření xxxxxx ředit; sladká xxxx xx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxx, aby xx xxxxxxx cukru xxxxxxx xxxx hodnoty xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx	Xxxxx xxxxx (x/x)	Xxxxxxx	Xxxxxx (%)
Mošty x xxxxxxx	&xxx;xx; 125	&xxx;xx; 1,038	1
Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx	25 xx 125	1,005 xx 1,038	4
Xxxxxxxxxx xxxx	5 xx 25	0,997 xx 1,005	20
Xxxxx xxxx	&xx; 5	&xx; 0,997	Xxx ředění

3.1 Referenční xxxxxx

3.1.1 Činidla

3.1.1.1 1M xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (XXx);

3.1.1.2 1M xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX);

3.1.1.3 4X xxxxxx kyseliny xxxxxx (CH₃COOH);

3.1.1.4 2X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX);

3.1.1.5 Měnič xxxxxxx — anex (Xxxxx 3 (x zrnitosti 20−50 xxxx) nebo xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx byrety xxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx x 15 xx xxxxx (3.1.1.5).

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx regenerace xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1X xxxxxxx kyseliny chlorovodíkové (3.1.1.1) x hydroxidu xxxxxxx (3.1.1.2). Po xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx kádinky, xxxxxxxx 50 xx 4X xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3) x xxxxxxxx po xxxx 5 xxxxx. Byretu xxxxx naplňte pryskyřicí x xxxxxxx xxxxxxxx 100 ml 4X xxxxxxx kyseliny octové (3.1.1.3). (Xxxxxxxxxx se xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx tímto 4M xxxxxxxx xxxxxxxx octové). Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, dokud xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx prolijte 150 xx 2M roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx pigmentů x xxxxxxxxxx zachycených. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 100 ml xxxx x xxxxxxxx 100 xx 4M xxxxxxx kyseliny xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx, dokud xxxxxxxxxx kapalina není xxxxxxxxx.

3.1.1.6 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx [Xx(XX₃XXX)₂ × 3 X₂X], 250 x:

xxxxx xxxxx voda do 500 xx;

xxxxxx, dokud xx nerozpustí.

3.1.1.7 Uhličitan xxxxxxxx (CaCO₃).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxx vína

Vložte 50 xx xxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxx 10 xx 12 xx xxxxx x 0,5×(x − 0,5) xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.1.1.2) (přičemž x xx objem 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx stanovení xxxxxxx kyselosti x 10 xx xxxx) x odpařujte xxx xxxxx vařící vody x xxxxxx horkého xxxxxxx, xx se xxxxx kapaliny zmenší xxx xx 20 xx.

Xxxx kapalinu xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxx x octanové xxxxx (3.1.1.5) xxxxxxxxx 3 xx xxxxx 2 xxxxxx. Vytékající kapalinu xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pomocí 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx vápenatého (3.1.1.6.) x 0,5 x xxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7); xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx ke značce. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.1.2.2 Xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx:

Xxxxxxx uvedená xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx a mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, která xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx, o xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx kapaliny, xxxxx xx projít xxxxxxxx, a xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Polosladká vína x hustotě při 20 °X xxxx 0,997 a 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx výše xxxxxxx objem xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx formě rychlostí 3 ml každé xxx minuty. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx baňce x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx vodou, xxxxx xxxx zachyceno asi 90 xx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,5 x xxxxxxxxxx vápenatého x 1 xx nasyceného xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx alespoň 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx sladkého xxxx.

3. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2 Obvyklé xxxxxx

3.2.1 Čiření xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

3.2.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxxx) (xxx 3.1.1.6).

Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.1.2 Xxxxxx

3.2.1.2.1 Xxxxx xxxx: xxxxx 50 xx vína xx xxxxxxx baňky xxxxxx 100 xx, xxxxxxxx 0,5 × (x − 0,5) xx 1M roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (xxx x xx xxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxxxxxxx xxx stanovení veškerých xxxxxxx x 10 xx vína). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6) x 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7). Xxxxxxxxxx protřepejte a xxxxxxxx xxxx po xxxx xxx 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 ml xxxx.

3.2.1.2.2 Mošty, xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx: do odměrné xxxxx o objemu 100 xx dejte xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxx moštu xxxx xxxxxxx), xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx orientační.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx projít rozborem, x odeberte 10 xx zředěného xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xx nikoli, x xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: xxxxxxxxx 20 % roztok xxxxxxxx, xxxxx se xx xxxxxxxxxx, a xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx vzorku.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxx 20 °C xxxx 0,997 x 1,005: xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx 60 xx xxxx x 0,5, 1 xxxx 2 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx octanu xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x ponechte xxxx xxxxxxx 15 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx vodou xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx xxxx.

3. 1 xx filtrátu xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Čiření xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xx xxx používat xxxxx xxx xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx a xxxxx.

3.2.2.1 Xxxxxxx

3.2.2.1.1 Xxxxxx X, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (X₄Xx(XX)₆ × 3 X₂X), 150 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.1.2 Xxxxxx XX, xxxxx xxxxxxxxx:

Xxxxx zinečnatý (XxXX₄ × 7 X₂X), 300 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx xxxxxxxxxxx objemy xxxx (xxxx moštu xxxx xxxxxxx); xxxx uvedená xxxxxxx xxxx orientační.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx kapaliny, xxxxx xx projít xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx, o xxxxxxx xxxx 1,005 x 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx má xxxxxx xxxxxxxx, x odeberte 20 xx zředěného xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx při 20 °X mezi 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx vína.

4. Xxxxx xxxx: odeberte 50 xx xxxxxxxxxx vína.

Přidejte 5 xx roztoku X hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx (3.2.2.1.1) a 5 xx xxxxxxx II, xxxxxx zinečnatého (3.2.2.1.2). Xxxxxxxxxxx. Doplňte xxxxx xx xxxxxx. Počkejte 10 xxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx vína.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx vína.

4. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,50 ml xxxxxxx xxxx.

4. XXXXXXXXX XXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxxx-xxxxxxx roztok:

síran xxxxxxx, čistý, XxXX₄ × 5 X₂X	25 x
xxxxxxxx citronová (X₆X₈X₇ × X₂X)	50 g
krystalický xxxxxxxxx xxxxx, Xx₂XX₃. 10 X₂X	388 g
voda xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx ve 100 xx vody, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 300 xx xxxx a xxxxxxxxx sodný ve 300 xx 400 xx xxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxx xxxx.

4.1.2 30 % xxxxxx xxxxxx draselného:

jodid xxxxxxxx (KI)	30 g
voda xx	100 xx

Xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

4.1.3 25 % xxxxxxxx xxxxxx:

xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (X₂XX₄) ρ20 = 1,84 x/xx	25 g
voda xx	100 xx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx, xxxxxx vychladnout x xxxxxxx vodou xx 100 ml.

4.1.4 Roztok xxxxxx 5 x/x:

Xxxxxxxxxxx 5 g škrobu x asi 500 xx xxxx. Xxxxxx xx varu xx xxxxxxx míchání a xxxxx xx xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 g xxxxxxxx xxxxxxx (NaCl). Nechte xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx litr.

Thiosíran sodný, xxxxxx 0,1M.

Roztok xxxxxxxxxx xxxxx 5x/x pro xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx:

Xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 200 ml xxxxx tyto xxxxx:

xxxxx xxxxx xxxxxxxxx (X₁₂X₂₂X₁₁)	4,75 x
xxxx, xxxxxxxxx	100 g
koncentrovaná xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,16−1,19 x/xx)	5 ml

Baňku xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx 60 °X, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 50 °X; xxx baňku x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx na 50 °X. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx dobu 30 xxxxx x xxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx lázně. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 1 litr x doplňte na 1 xxxx. Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxxxxx (roztok je xxxxxxxx xxxxxxxxx 0,06X) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

4.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx 25 xx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx roztoku, 15 xx vody a 10 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x kuželové xxxxx o objemu 300 ml. Xxxxx xxxxx cukerného xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 60 mg xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx pemzového xxxxxx. Xx baňku xxxxxxx zpětný xxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxx dvou xxxxx xx varu. Xxxx xxxxxxxx xx varu xxxxxx xx xxxx10 xxxxx.

Xxxxx ihned ochlaďte xxx studenou xxxxxxx xxxxx. Xxxx je xxxxx chladná, xxxxxxxx 10 ml 30 % x xxxxxxx xxxxxx draselného (4.1.2), 25 xx 25 % kyseliny xxxxxx (4.1.3) x 2 xx xxxxxxx xxxxxx (4.1.4).

Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.1.5). Xxxxx x xx xxxxx spotřebovaných ml xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx titraci, xx xxxxx xx 10 xx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx x′ je xxxxx xxxxxxxxxxxxxx ml thiosíranu xxxxxxx.

4.3 Vyjádření výsledků

4.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx cukru xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx zkušebním xxxxxx je xxxxx x dále xxxxxxx xxxxxxx jako funkce (x′ − x) xx xxxxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx cukru xx víně xx xx vyjádřit x xxxxxxx xxxxxxxxxx cukru xx xxxx xx xxxxx desetinné místo, xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx provedené xxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

x = 0,015 x_x

xx = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x g/l xxxxxx

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

X = 0,058 xi

x_i = xxxxxxxxxxx invertního cukru x x/x xxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxx 0,1X xxxxxxx thiosíranu xxxxxxx, (x′ − x) xx a množstvím xxxxxxxxxxxx xxxxx v xx
Xx₂X₂X₃	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx	Xx₂X₂X₃	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx
(xx 0,1X)	(xx)	Xxxxxx	(xx 0,1M)	(mg)	Xxxxxx
1	2,4	2,4	13	33	2,7
2	4,8	2,4	14	35,7	2,8
3	7,2	2,5	15	35,8	2,8
4	9,7	2,5	16	41,3	2,9
5	12,2	2,5	17	44,2	2,9
6	14,7	2,6	18	47,2	2,9
7	17,2	2,6	19	50	3
8	19,8	2,6	20	53	3
9	22,4	2,6	21	56	3,1
10	25	2,6	22	59,1	3,1
11	27,6	2,7	23	62,2
12	30,3	2,7

6. XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

X. Pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx xx xxxxxxxx od xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Vyvíjecím činidlem xx směs močoviny x xxxxxxxx chlorovodíkové xxx 105 °X.

XX. Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx vysoce xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxx xx odděluje x xxxxxxxx koloně x xxxxxxx alkylaminem x xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxx standardu, xxxxx xxxxxx rozborem xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxx xxxx vína xx xxxx ověřit metodou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx magnetickou xxxxxxxxx deuteria xxxxxxxx xxx zjišťování xxxxxxxxx xxxxx, rektifikovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxx.

Xxx xxxxxxxx x stanovení xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx použít plynovou xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 42, xxx x).

2. XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXXX NA XXXXX VRSTVĚ

2.1 Vybavení

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx pokryté xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (např. XX 300) (20 × 20).

2.1.2 Chromatografická xxxxxxx.

2.1.3 Injekční xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

2.1.4 Sušárna x xxxxxxxx xx 105 ± 2 °X.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Aktivní xxxx.

2.2.2 Xxxxxxx xxxx: Xxxxxxxxxxxxx -koncentrovaná xxxxxxxx xxxxxx (p20 = 1,05 g/ml) – xxxxxx – xxxxxxx – voda (50:25:9:6:10).

2.2.3 Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx	5 x
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 2X	20 ml
Ethanol	100 xx

2.2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx	35 x
Xxxxxxxx	35 x
Xxxxxxxxx	0,5 x
Xxxxxxxxxxx xxxx	1&xxxx;000 xx

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Když je xxxx nebo víno xxxxx xxxxxxxx, odbarvěte xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxx xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx použijte xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Brix) připravený xxxxx xxxxxxxx "xX xxxx a xxxxx", xxxx 4.1.2, a xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx doplněním 25 xx na 100 xx v xxxxxxx xxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx ve xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxx:

- 10 μx xxxxxx

- 10 μl standardu.

Vložte xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx párou x xxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx do vzdálenosti 1 xx od xxxxxxx okraje desky. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx vzduchu. Xxxxxxxx xxxxxxx ještě xxxxxxx x desku xxxxxxx xxxxxx. Desku postříkejte xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x vložte xx xx sušárny xxx 105 °X xx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx se objeví xxxx xxxxx modrá xxxxxx na bílém xxxxxx; glukosa xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

3. ZKOUŠENÍ A XXXXXXXXX XXXXXX VYSOCE XXXXXX XXXXXXXXXX CHROMATOGRAFIE

Chromatografické xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx:

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 10 μx xxxxxxx,

2. xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

3. xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxx 25 xx, vnitřní xxxxxx 4 xx),

4. xxxxxxxx kolona xxxxxxxx xxxxxxx xxxx,

5. xxxxxx xxx xxxxxxx ochranné xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (30 °C),

6. zapisovač, x x xxxxxxx xxxxxxx i integrátor,

7. xxxxxxxx xxxxxxx mobilní xxxx: 1 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxx xxx membránovou xxxxxxxx (0,45 μx).

3.2 Xxxxxxx.

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx

3.2.2 Xxxxxxxxxxx (XX₃XX) xxx XXXX.

3.2.3 Xxxxxxx xxxx: acetonitril – xxxx xx předchozí xxxxxxxxxx filtraci (0,45 μx), (80:20 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.4 Xxxxxxxxxx roztok: Xxxxx xxxxxx sacharosy 1,2 x/x. Přefiltrujte xxxxxx membránového xxxxxx 0,45 μx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

- Vína x xxxxx: přefiltrujte xxxxxx membránového xxxxxx 0,45 μx.

- Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty: xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx zředěním xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxxxxx" xxxx 5.1.2 x xxxxxxxxxxxx xxxxxx membránového filtru 0,45 μx.

3.3.2 Chromatografické xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx nastříkněte xxxxxxxx 10 μx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x 10 μx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx bodu 3.3.1. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx čas xxxxxxxxx je xxxxxxxxx 10 xxxxx.

3.4 Xxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx výsledků xxx xxxxxxxxxx roztok a xxxxxx.

3.4.1 Pro xxxx x mošty: vypočítejte xxxxxxxxxxx v x/x.

3.4.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: nechť C xx obsah xxxxxxxxx x g/l 40 % (hmotnost/objem) roztoku xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu. Xxxxx sacharosy x x/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx je potom: 2,5 X.

3.5 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx vyjadřuje x xxxxxxx xx litr x xxx x xxxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x obou xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

7. XXXXXXX X XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx x fruktosu xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx poměr xxxxxxx/xxxxxxxx.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (XXX) xxxxx enzymatické xxxxxx xxxxxxxxxxxx hexokinázou (XX) x xxxxxxxxx xxxxxxx 6−xxxxxx (X6X) x xxxxxxxx 6−xxxxxx (X6X):

xxxxxxx + XXX		X6X + XXX

xxxxxxxx + XXX		X6X + XXX.

Xxxxxxx−6−xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADP) x xxxxxxxxxxx enzymu xxxxxxx−6−xxxxxx−xxxxxxxxxxxxx (X6XXX). Množství xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nikotinamidadenindinukleotidfosfátu (XXXXX) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxxx, a xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

X6X + XXXX⁺

xxxxxxxx 6−xxxxxx + XXXXX + H⁺

Redukovaný xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x jeho xxxxxxxx xxx 340 nm.

Na xxxxx xxxx reakce xx xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx−xxxxxxxxx (XXX).

X6X

Xxxxxxx−6−xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x dává glukonát−6−fosfát x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

- Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 340 xx, xxxxxx xxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx. Jde x xxxxxxxxx měření (xx. xxxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx NADPH), xxxxx xx třeba xxxxxxxxxxxx stupnice vlnových xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx získané x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxx k xxxxxxxxx, xx možné xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx monochromatického záření, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

- Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx optické dráhy 1 xx xxxx xxxxxx xx jedno xxxxxxx.

- Xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 0,02, 0,05, 0,1, 0,2 xx.

4. XXXXXXX

4.1 Xxxxxx 1: xxxxxxx xxxxxx (0,3X xxxxxxxxxxxxx, pH 7,6, 4 × 10^{− 3}X x Xx²⁺): rozpusťte 11,2 x xxxxxxxxxxxxx hydrochloridu ((X₂X₅)₃X × XXx) x 0,2 x XxXX₄ × 7 X₂X xx 150 xx xxxxxxx destilované xxxx, xxxxxxxx asi 4 xx 5X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX), xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xX 7,6 x xxxxxxx xx 200 ml.

Tento xxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.2 Xxxxxx 2: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxx 11,5 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 50 mg xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx týdny xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.3 Xxxxxx 3: xxxxxx adenosin−5′ – xxxxxxxxxx (xxx 81 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 250 mg xxxxxxxxx xxxxxxxx−5′ — xxxxxxxxxx a 250 xx hydrogenuhličitanu sodného (XxXXX₃) x 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xx může xxxxxxxxx po xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.4 Xxxxxx 4: hexokinasa/glukosa 6−xxxxxx dehydrogenasa: xxxxxxxxx 0,5 xx hexokinasy (2 xx proteinu/ml xxxx 280 U/ml) xx 0,5 xx xxxxxxx 6−xxxxxx dehydrogenasy 1 xx proteinu/ml).

Směs xx xxxx uchovávat xx xxxx xxxxxxx xxxx xxx teplotě xxx + 4 °X.

4.5. Xxxxxx 5: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (2 xx proteinu/ml xxxx 700 U/ml): Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx jednoho roku xxx xxxxxxx xxx + 4 °X.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx uvedené xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxxxxx na odhadovaném xxxxxxxx glukosy x xxxxxxxx xx litr xxxxxxx xxxxxx takto:

Měření xxx 340 x 334 xx	Xxxxxx při 365 xx	Xxxxxxx vodou	Faktor xxxxxxx F
až xx 0,4 x/x	0,8 x/x	–	–
xx xx 4,0 x/x	8,0 x/x	1 + 9	10
xx xx 10,0 x/x	20,0x/x	1 + 24	25
xx do 20,0 g/l	40,0 x/x	1 + 49	50
xx do 40,0 g/l	80,0 x/x	1 + 99	100
nad 40,0 x/x	80,0 x/x	1 + 999	1 000

5.2 Stanovení

Spektrofotometrem xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 340 nm xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxx x xxxxxxx dráze) xxxx vody xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx 20 xx 25 °C.

Do xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 cm xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx roztok	Vzorek
Vzorek 1 (4.1) (x xxxxxxx 20 °X)	2,50 xx	2,50 ml
Roztok 2 (4.2)	0,10 xx	0,10 ml
Roztok 3 (4.3)	0,10 ml	0,10 xx
Xxxxxx xxxxxx		0,20 xx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	0,20 xx

Xxxxxxxxxxx x xx asi xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (X₁) Xxxxxx začněte xxxxxxxx:

Xxxxxx 4 (4.4)

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 15 xxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxx minutách xxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (X₂).

Xxxxx přidejte:

Roztok 5 (4.5)

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx absorbanci xx 10 xxxxxxxx x po xxxxxxx xxxx xxxxxxxx zkontrolujte, xxx se xxxxxx xxxxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X₂ − X₁ xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

X₃ − X₂ xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx pro referenční xxxxxx (ΔX_X) x xxxxxx xx xxxxxxx (ΔX_X) x xxx xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx: ΔX_X = ΔX_X − ΔX_X

Xxx fruktosu: ΔX_X = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx potřebná x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx může xxxxx xx dávky x xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx se xx stanovit pro xxxxxx dávku.

5.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx roztoku (ml)

v = objem xxxxxx (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky

d = xxxxxxx dráha x xxxxxx (xx)

ε = absorpční xxxxxxxxxx XXXXX xxx 340 xx (= 6,3 xX^{− 1} × 1 × cm^{− 1})

X = 2,92 xx xxx stanovení xxxxxxx

X = 2,94 xx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx

x = 0,20 xx

X = 180

d = 1

takže:

pro glukosu: X(x/x) = 0,417 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,420 ΔX_X.

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx 334 xxxx 365 nm, xxx xxxxx získány xxxxxxxxxxx xxxxxx:

- xxxxxx xxx 334 nm: ε = 6,2 (xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1})

xxx glukosu: X(x/x) = 0,425 ΔA_G

pro xxxxxxxx: C(g/l) = 0,428 ΔX_X.

- měření xxx 365 xx: ε = 3,4 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,773 ΔA_G

pro xxxxxxxx: X(x/x) = 0,778 ΔA_F.

5.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,056 x_x

5.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,12 + 0,076 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x g/l.

8. XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXX HROZNOVÝCH XXXXX, XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX A XXX XXXXXXX XXXXXXXXX MAGNETICKÉ XXXXXXXXX XXXXXXXX (XXXX-XXX/XXX-XXXX)

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxx obsažené x xxxxxxx x vodě x xxxxxxxx bude xx kvašení přerozděleno x molekulách X, XX, III x XX xxxx:

XX₂X XX₂ XX	XX₃ CHD OH
I	II

CH₃ XX₂ OD	HOD
III	IV

Přidání exogenního xxxxx (suché xxxxxxx) xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxx xx distribuci xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx:

(X/X)_X : Xxxxxxxxx xxxxx odpovídající xxxxxxxx X

(X/X)_XX : Xxxxxxxxx poměr xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX

(X/X)_X^X : Xxxxxxxxx xxxxx vody xx xxxx

X = 2(X/X)_XX/(X/X)_X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx X x XX; R xx xxxx xxxxx x x-xxxxxxxx signálů x xxx xxxxx X =3x_XX/x_X.

(X/X)_X xxxxxxx charakterizuje xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx, a x menší xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx fotosyntézy).

(D/H)_II xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx hroznů (typ xxxxxxx vody x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx) x x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx klimatologii xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx moštu.

2. XXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (X, (X/X)_X,(X/X)_XX) se stanoví xxxxxxx xxxxxxxxx magnetické xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxx xxxx z xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx; xx možné xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vody xxxxxxxxxxx x xxxx, (X/X)_X^X x xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³X/¹²X x xxxxxxxx.

Xx xx doby xxxxxxxxx xxxxxxxxx Společenství xxxxxxxxxx xxxxx:

X xxxxxxx xxx musejí xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x regionech doprovázeny xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxx) xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx poloha x xxxxxxxxx); xxxx xx xxxxxxx tři xxxx xxxxxxxx vzorků.

V xxxxxxx moštů, zahuštěných xxxxxxxxxx moštů a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx tři xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx poloha x xxxxxxxxx).

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx svém xxxxx a až xx doby xxxxxxxxx xxxxxxxxx Společenství xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx x vody x xxxx

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xx vinném xxxxxxxxx, xxxxx obsahuje 92 xx 93 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (95 % xxxxxxxxxx), xxxxx xxxx 98 xx 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

3.1.1 Xxxxxxxx a xxxxxxx

Xxxxxxxx pro extrakci xxxxxxxx (xxx. 1) xx skládá

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- jednolitrové xxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxx (pohybující xx xxxx v teflonu),

- xxxxxxxxxx baněk xx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 125 xx,

- xxxxx x objemu 125 x 60 xx s plastovými xxxxxxx.

Xxxxxxx xxx stanovení xxxx Karl Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. Merck 9241 x 9243).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Stanovte xxxxx xxxxxxxx ve víně (x^x) x xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 % xxxxxxxxxx.

3.1.2.2 Extrakce xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx 500 xx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx x^x xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx refluxním xxxxxxx xxx 0,9. X xxxxxx xxxxxxxxx vložte xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx baňku x objemu 125 xx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx kapalinu xxxxxxxxxx xxxx 78,0 x 78,2 °X, tj. xxxxxxxxx 40 xx 60 ml. Xxxxx xxxxxxx překročí 78,5 °X, zachycování xx xxx xxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xx xxxxxxx xxxxx xx 78 °C, xxxxxxx znovu zachycovat xxxxxxxx xx xx 78,5 °C a xxxx činnost xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx destilace xxxx xxxxxxxxx xxx hodin. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx 92 a 93 % (xxxxxxxxxxxx, 95 % xxxxxxxxxx), xx. xxxxxx, xxx který xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxx 4, xxxxx xxxxxx xxxx 98 x 98,5 % celkového xxxxxx xxxxxxxx ve xxxx.

Xxxxxxxxx ethanol xx xxxxx.

Xxxxxxxxx vzorek zbytků xx xxxxxxxxx x xxxxxx 60 ml xx xxxxxx v xxxxx x xxxxxx 60 xx x xxxxxxxxxxx vodu ve xxxx. Xxxxx xx xxxxx, je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx 10 xx (xxxx. xxx 4), je xxxxxxxxxxx homogenní xxxxxxxx xxxxxx 300 ml xxxx.

3.1.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v extrahovaného xxxxxxxx

Xxxxx xxxx (x′ x) xx stanovuje Xxxx Xxxxxxxxxxx metodou xxxxxx xxxxxx asi 0,5 xx alkoholu x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx p.

Obr. 1

Destilační xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx alkoholu x % xxxxxxxxxxxx je xxx xxxxxxx

3.2 Xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx základ xxxxxxxx XXXXX Xxxxx xxx aminokyselin.

Aktivní xxxxxx xxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx poměr xxxxx, xx xxxxx kvasinky xxxxxxxxxxx před použitím xx xxxx 15 xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nedestilované xxxx tak, xxx xxxxxxxxx xxxxx byl xxxxxxx isotopovému xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx isotopový xxxxx xxxxx znám, xx xxxxxxxxx použít xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxx x objemu 1,5 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx ji uchovává xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx alkoholu, xxxxxxx xxxxx připustit xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Míra xxxxxxx zkvasitelných xxxxx xx xxxxxxx by xxxx xxx xxxxx xxx 98 %.

3.2.2 Xxxxxx

3.2.2.1 Xxxxx

- Čerstvé xxxxx

Xxxxxxx do xxxxxx xxxxxx jeden xxxx xxxxx, u xxxxxxx xxxx xxx dříve xxxxxxxxx koncentrace xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Přidejte 1 x suchých xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx udržující xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx kvasit xxx xxxxxxx xxxxx 20 °X, xxxxx není xxxx spotřebován. Po xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx cukru na xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx ethanolu.

- Mošty, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx převyšující xxxxx xxxx (xxxx. 1,2 xxxxx) xxx, xx xxxxxxx moštem probublávat xxxxx xx xxxxx xxxxx při teplotě 70 xx 80 °X xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, dokud xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 200 xx/x. Xxx xx mošt xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xx použití xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx 1 xxxx odsířeného moštu xx kvasné nádoby x xxxxxxxxxx podle xxxxxx pro xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx se x xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx draselný, xx xxxxx před xxxxxxxxx xxxxx přidat 0,25 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) na gram xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx litr moštu.

3.2.2.2 Xxxxxxxxx mošty

Do kvasné xxxxxx dejte V xx xxxxxxxxxxx moštu xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx 170 x). Xxxxxxx na xxxxx xxxx xxxxx (1 000 – X) xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx 1x xxxxxxx kvasnic (xxx 3.2.1) x 3 x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx DIFCO Xxxxx xxx aminokyselin. Xxxxxxxxxxxxx a postupujte xxx xxxxxxx xxxx.

3.2.2.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxx 3.2.2.2 x xxxxxxxxx xxxx (1 000 – V) xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx zdroje x xxxxxxx isotopovém xxxxxx, xxx s xxxxxxx 3 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx vinné, xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx 50 ml xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx oxidem xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu x xxxxxxx na možnou xxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxx isotopového xxxxxx (X/X)_X^X. Extrakce xxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx XXX

3.3.1 Xxxxxxx

X, X-xxxxxxxxxx-xxxxxxxx (TMU); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx TMU x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X/X. Xxxxx vzorek xxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx – xxxx, xxxxxx x xxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx

200 xxx xx la Xxx, X-1049, Xxxxxxxxx

3.3.2 Xxxxxx

- Xxxxx XXX x xxxxxxx 15 xx

Xx xxxxxx zvážené xxxxxxxx zachyťte 7 xx alkoholu xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 3.1.2 x xxxxxx xx s xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x_X); xxx xxxxxxx 3 ml xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x xxxxxx s xxxxxxxxx na 0,1 xx (m_A). Homogenizujte xxxxxxxxxxx.

- Xxxxx NMR x xxxxxxx 10 xx

X závislosti na xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx (xxxx. xxx 4) přidejte xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx látku xxxxxxxxx pole (zámek):

Spektrometr	Sonda 10 mm	Sonda 15 xx
7,05 X	150 xx	200 xx
9,4 X	35 xx	50 xx

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx XXX xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx: xxx 3.3.1.

3.4.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxx baňky xxxxx 3 xx xxxx xxxxxx jako x xxxx 3.1.2 xxxx 3.2 (poznámka) x xxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (m′_E). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx může xxxxxxx xx tomto xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx XXX xxxxxxxxxxxx. Je xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx X_XX (5.2.) pro každou xxxxx zkoumaných xxx.

4. XXXXXXXXXXX XXX SPEKTRA ²X X XXXXXXXX X VODĚ

Stanovení isotopových xxxxxxxxx

4.1 Xxxxxxxx

- XXX xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx charakteristickou xxxxxxxxx X₀ pole B₀ (xxxx. xxx B₀ = 7,05 T, xx X₀ = 46,05 XXx a xxx X₀ = 9,4 X je X₀ = 61,4 XXx) s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (B₂) a xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (xxxxx) xx xxxxxxxxx fluoru.

Rozlišení xxxxxxxx xx spektru převedené xxx exponenciálního xxxxxxxx (xx. XX = 0) (xxx. 2x) x vyjádřené xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx TMU xxxx být menší xxx 0,5 Hz. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx násobícím xxxxxxxx XX xxxxxx 2 (xxx. 2x) musí xxx xxxxxxxxx signál xxxxxxxx o obsahu xxxxxxxx 95 % xxxxxxxxxx (93,5 % xxxxxxxxxxxx) být nejméně 150.

Xx těchto podmínek xx xxxxxxxx spolehlivosti xxx měření xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxxx 97,5 % (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx) a 10 xxxxxxxxx xxxxxxx 0,35 %,

- automatický xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxx),

- xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx,

- xxxxxxxx zkumavky 15 xx xxxx 10 xx podle xxxxxxxxx spektrometru.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx nastavuje xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.

4.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx ethanoly xxxxxxxx písmeny C, X a X x isotopovými xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx odlišné, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx mít xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

- X: xxxxxxx x xxxxxxxxxx cukru xxxx xxxxxxxx,

- X: xxxxx xxxxxxx,

- X: xxxxx alkohol.

Tyto xxxxxx xxxxxx Referenční úřad Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx podle bodu 4.3 stanovte xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx X_xxxx, V_meas, X_xxxx (xxx bod 5.3).

Xxxxxxxxxx xx s xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X_xx, B_st, X_xx (xxx xxx 5.3).

&xxxx;

Xxx. 2x

XXX xxxxxxxx ²X x xxxxxxxx x xxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx (TMU: X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx

&xxxx;

²X spektrum xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx xxx. 2x, avšak bez xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX = 0).

Xxxxxxxxxx odchylka xxx opakovatelnost xxxxxxxxxx x xxxxxxx 10 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxx 0,01 xxx xxxxx X x xxxxx než 0,3 xxx pro (X/X)_X x (X/X)_XX.

Xxxxxxxx hodnoty xxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxx parametry (R, (X/X)_X, (X/X)_XX) xxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxx referenční xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Společenství. Xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

4.3 Xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx NMR

Dejte xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxx 3.3 (xxxx xxxxx vzorek připravený xxxxx xxxx 3.4) xx zkumavky 15 xx nebo 10 xx x xxxxxxx xx xx xxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx XXX xxxx xxxx:

- xxxxxxxxxx teplota xxxxx (xxxx. 302 X),

- xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 6,8 x xxx 1 200 Xx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx 16 X), xx. asi 20 xxx xxx 61,4 XXx xxxx 27 xxx při 46,1 XXx),

- xxxxxx 90°,

- xxxxxxxxx doby snímání: xxxx xxxxxxx musí xxx stejného xxxx xxxx xxxx prodlení,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx 01 mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxxx XX x XXX xxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx XXX x XXX pro xxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zrušení xxxxxxx xxxxxxxxx 02 z xxxxxxxxxxx spektra měřeného xxxxxx cívkou xx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx interakce xx dosaženo, xxxx xx 02 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx skupinami XX₃ x XX₂. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx zrušení xxxxxxx interakce.

Pro xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx XX xxxxxxxxxxx x získání xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx v 4.1. x opakujte tuto xxxx xxxxxxxxx NE = 10xxxx. Xxxxxxx XX závisí na xxxxxx použitého xxxxxxxxxxxx x xxxxx (xxxx. xxx 4). Příklady xxxxxxx xxxxx xxxx:

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 T	NS = 304	XX = 200
9,4 X	XX = 200	XX = 128

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxx xxxxx x 10 xxxxxxx (xxx XXX spektrum xxx ethanol, xxx. 2x) xxxxxxxx:

- x_xx xx x_X žiūr 3.3.2 xxxxxxį,

- x^X xxx xxx 3.1.2.3,

- (X/X)_x = isotopový xxxxx vnitřního standardu (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Společenství

Použití výšek xxxxxxx xxxxx ploch xxxxxxxxxxx s menší xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, že xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx je xxxxxxx x xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxx. 2b).

5.2 Xxxx

Xxxx se isotopový xxxxx xxxx stanoví xxxxxxxxx magnetickou xxxxxxxxx xx xxxxx voda-TMU, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx:

- x′ _stx x′ _X xxx xxx 3.4.2.

- (X/X)_xx = xxxxxxxxx xxxxx vnitřního standardu (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

5.3 Xxx xxxxx x isotopových xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. XXXX-XXX) xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx "xx-xxxx".

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx získanými pro xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx standardních xxxxxxxx (4.2.2.) a xxxxxxxxx uváděnými Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky, xx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx vzorek X xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx vzorek, xxxxx xxxxxxxxxx hodnotu xxxxxx X.

Xxxxx (X/X)_x^Xxxxx xx xxxxxxxx hodnota x (X/X)_x^Xxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxxxx = (X/X) _x^Xxx + x [(X/X)_x^Xxxxx − (X/X)_x^Xxxxx]

xxx

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx úřadem Xxxxxxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxx = 102,0 xxx (D/H)_i^Bst = 91,95 ppm

Standardní xxxxxx xxxxxxxx laboratoří

(D/H)_i^Vmeas = 102,8 xxx (D/H)_i^Bmeas = 93,0 xxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx: (D/H)_i^Xmeas = 100,2 ppm

α = 1,0255 x (X/X)_x^Xxxxx = 99,3 xxx jsou vypočteny

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Porovnejte xxxxxxx X^X xxxxxxxx xxx xxxxx R xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx pro kontrolní xxxx. Pokud se X^x xxxx x xxxx než dvojnásobek xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx X^X xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

6.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx cukru, xxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

X^X xx xxxxx než X^X: xxxxxxxxxxx xx, že xxx přidán xxxxx xxxx.

X^X xx menší xxx X^X: xxxxxxxxxxx xx, xx byl xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx cukr.

Povšimněte si, xx jsou zvýšeny xxxxxxx (X/X)_X^X x X/X) _W^QX.

Uvažujme (X/X)_X^X:

- Xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx řepný xxxx: (X/X)_X^X xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx získána x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxx (X/X)_X^X x více xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxxxxxxxx se, xx xxx xxxxxx třtinový xxxx xxxxxxxxx xxxx:

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx (X/X)_X^X x xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxxxx xxxxxxxxx X vyjádřeného x % xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- Přídavek řepného xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx xxx místo X xxxxxxx xxxxxxxx

(X/X)₁^X = 92,5 [6]

t^V = obsah xxxxxxxx xx zkoušeném xxxx (X).

- Přídavek xxxxxxxxxx xxxxx nebo kukuřičného xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = isotopový xxxxx pro xxxxx X xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

(X/X)₁^X = 110,5 [7]

t^V = xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxx víně (X).

6.1.2 Xxxxx, zahuštěné xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx bodu 3.1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (xxx 3.2) x moštu, xxxxxxxxxxx xxxxx x rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 6 "Xxxxxxxxx xxxxxxxx" (xxx 6.1.1) x xxxxxxxxxx xx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx z produktu xxxxxxx moštu.

Obohacení, X % xxx., xxxxxxxxx xxxxx alkoholu přidaného x xxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx před xxxxxxxx (xxxxxxxxx mošty x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx), a xx xxxxxxxxxxx, xx 16,83 x cukru xxxx 1 % xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx množství xxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx, zahuštěného xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu.

6.2 Přídavek xxxxx xxxxxxx cukru x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx (X/X)_X x X xx změní xxxx, než když xx xxxxxxx xxx xxxxx xxx xxxxx.

(X/X)_XX xx xxxxx, stejně xxxx (D/H)_W^Q.

Tyto xxxxxxxx xx xxxxx potvrdit xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³X/¹² X ethanolu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx; x xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx.

9. POPEL

1. DEFINICE

Popel xx definován xxxx xxxxxx látek xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxxx (x xxxxxxxx xxxxxxxx kationtů) xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx vína se xxxx xxx teplotě xxxx 500 x 550 °X xx xx dosažení úplného xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 xxxxx xxxxx xxxxx;

3.2 xxxx x xxxxxxxxxx 0,1 xx;

3.3 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx;

3.4 xxxxxxx xxx x nastavitelnou xxxxxxxx;

3.5 exsikátor;

3.6 xxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxx xxxx o xxxxxxx 70 xx x xxxxx 25 xx.

4. XXXXXX

Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx misky napipetujte 20 xx xxxx (xxxxxxx xxxxxxxx X^x x). Xxxxxxx xx xxxxx vodní lázni x xxxxxx zahřívejte xx vyhřívané xxxxxxxx xxx 200 °C xxxx pod xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, dokud nezačne xxxxxxxxxxx. Když se xxx xxxxxxxxx žádný xxxxx dým, xxxxxx xxxxx do muflové xxxx udržované xx 525 ± 25 °X. Xx 15 xxxxxxxx karbonizace xxxxxxx xxxxx z xxxx, xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx vody, odpařte xx xxxxx lázni xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxx zahřívejte xx xxxxxxx 525 °C xx dobu 10 xxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx přidání xxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx.

X xxx s xxxxxxx obsahem xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx před xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, aby se xxxxxxxx xxxxxxxxxx pěnění.

Po xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx miska xxxxx. (X₁ x),

Xxxxxxxx popela xx xxxxxx je xxx p = (X₁ −X₀) x.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx P xxxxxx x gramech xx xxxx vína bude xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx: X = 50 x

10. ALKALITA XXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx jako součet xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx, x výjimkou amonných xxxxxxxx.

2. XXXXXXX METODY

Popel xx xxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx se xxxxxxx titrací pomocí xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX X XXXXXXXX

3.1 xxxxxx xxxxxxxx sírové 0,05X (X₂XX₄);

3.2 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,1X (XxXX);

3.3 methyloranž, 0,1 % xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx;

3.4 varná xxxxx xxxxx.

4. XXXXXX

X xxxxxx x 20 xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 10 xx 0,05X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1). Xxxxx xxxxxx na xxx 15 xxxxx na xxxxxx xxxxx xxxxx; xxxxxxxx částečky xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx kapky xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kyselinu sírovou 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), dokud xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Metoda xxxxxxx

XXxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx

X = 5 (10 − x)

xxx x xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,1X.

11. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Ag/AgCl.

2. XXXXXXXX

2.1 Měřič xX/xX xx stupnicí x xxxxxxxxxxx alespoň 2 xX.

2.2 Xxxxxxxxxx míchačka.

2.3 Xxxxxxxxx Xx/XxXx s xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xx 1/100 ml.

2.5 Xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok: 2,1027 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXx (xxx. 0,005 % Xx), xxxx xxxxxxxx vysušeného xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx, se xxxxxxxx x destilované xxxx a doplní xx 1 xxxx. 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Cl⁻.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx dusičnanu stříbrného: 4,7912 x dusičnanu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX₃, xx xxxxxxxx x 10 % (xxxxxxxx) roztoku xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxx. 1 xx tohoto xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.3 Kyselina dusičná x xxxxxxx xxxxxxx 65 % (x₂₀ = 1,40 g/ml).

4. XXXXXX

4.1 Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 xx umístěné xx magnetické xxxxxxxx xx xxxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxxxx 100 ml x xxxxxxxxxxx 1,0 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Po xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx mírného xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 4 xx xx 1,00 xx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx 2 xx xx xxxxxxxx xx 0,20 xx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx ve xxxxxxxx xx 1 xx, xxxxx není doplněno xxxxxx 10 xx. Xx každém xxxxxxxx xxxxxxxx před xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 30 xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx získané xxxxxxxx xx grafický xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx mililitrům xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx potenciál bodu xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

4.2 Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 xx x 95 xx xxxxxxxxxxx vody a 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (alespoň 65 %) se xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku. Ponořte xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx nebude xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx stupně xxxxx výsledků. Tuto xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx před xxxxxx xxxxx xxxxxx chloridů xx xxxxxxxx.

4.5 Xx xxxxxxx nádoby x xxxxxx 150 xx xx odměří 50 xx xxxx. Xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx popsaného xx 4.2.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx x představuje xxxxx mililitrů titračního xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx kapalině xx:

20 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xx xx xxxx,
0,5633 × n	vyjádřeno x miliekvivalentech xx xxxx,
32,9 × n	vyjádřeno x xxxxxxxxxxx chloridu xxxxxxx xx xxxx.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

r = 1,2 xx Xx xx xxxx

x = 0,03 xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

x = 2,0 xx NaCl xx xxxx

5.3 Reprodukovatelnost (X):

X = 4,1 xx Xx na xxxx

X = 0,12 xxxxxxxxxxxxxxx xx litr

R = 6,8 xx XxXx xx xxxx

6. Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx kapaliny x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 xx xxxxxxx 50 xx vína, které xx má xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx a 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx dusičnanu stříbrného; xxxxxxx přidávejte 0,5 xx x zaznamenávejte xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx. Z xxxx xxxxx titrace xxxxxxx xxxxxxxxxx přibližný xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného.

b) Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx titračního xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x milivoltech, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx x 1,5 xx 2,0 xx xxxxx než xxxxx xxxxxxxx x bodu x). Xxx přidávejte xxxxxxx 0,2 xx. Xxxxxxxxxx x přidávání xxxxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxx bod xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx. xxxxxxxx 0,2 xx x pak 0,5 xx.

Xxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx:

- buď xxxxxxxxxxx křivky x xxxxxxxxxx xxxx ekvivalence,

- xxxx následujícím výpočtem:

kde:

V = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx;

X′ = xxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxx xxxxxxxx změnou potenciálu;

ΔVi = xxxxxxxxxx objem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku, xx. 0,2 ml;

ΔΔE_l = druhý xxxxxx x potenciálu před xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx

ΔΔX₂ = xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xx největší xxxxx x xxxxxxxxxx

Xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx AgNO₃	Potenciál E x mV	Rozdíl ΔX	Xxxxx xxxxxx ΔΔE
0	204
		4
0,2	208		0
		4
0,4	212		2
		6
0,6	218		0
		6
0,8	224		0
		6
1,0	230		2
		8
1,2	238		4
		12
1,4	250		10
		22
1,6	272		22
		44
1,8	316		10
		34
2,0	350		8
		26
2,2	376		6
		20
2,4	396

V tomto xxxxxxx je xxxxxxx xxx titrace xxxx 1,6 a 1,8 xx; xxxxxxxx změna xxxxxxxxxx (ΔX = 44 xX) nastává x tomto intervalu. Xxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx spotřebovaného xx změření chloridů xx zkoušeném xxxxxx xx:

12. SÍRANY

1. XXXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx barnatý xxxxxxxxx xx stejných podmínkách xx xxxxxxxxx promytím xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxx nebo xxxx bohatého xx xxxx siřičitý xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx. xxxxxxx xxxxxx vycházející xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 2X roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x XxXx₂. 2X₂X.

2.2 Xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxx postup:

Do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxx 50 xx xxxxxxx 40 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxx 2 ml 2X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx barnatého 200 x/x. Zamíchejte xxxxxxxxx xxxxxxxxx, míchadlo xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx destilované xxxx x nechte xxx xxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxx xx dobu xxxx minut, pak xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxx xxxxxxx promyjte xxxxx: xxxxxxxx 10 ml 2X kyseliny chlorovodíkové, xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx minut. Promývací xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx stejných xxxxxxxx x pokaždé použijte 15 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx kvantitativně xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx xxx xxxxx lázeň xxx 100 °C, xxxxx se xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx sraženina xx několikrát xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx. Nechte xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx x zvažte.

Nechť x = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Speciální xxxxxx: Xxxxxx xxxx x xxxx x vysokým xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx vybavené xxxxxxxxxxx nálevkou x xxxxxxxxxxxxx trubicí xxxxxxx 25 xx xxxx x 1 ml xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 g/ml). Xxxxxxx xxxxxxx odstraňte xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 100 xx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxx kapaliny x xxxxx xxxx snížen xxx na 75 xx a xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx odměrné xxxxx x objemu 100 ml. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx 40 xx vzorku xxxxx 2.2.1.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v miligramech xxxxxx xxxxxxxxxx X₂XX₄ xx xxxx xx:

18,67 × x

Xxxxx xxxxxx x moštu xxxx xx víně se xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.3.2 Opakovatelnost

až do 1 000 xx/x: x = 27 xx/x

xxx 1 500 xx/x: x = 41 xx/x

2.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 xx/x: R = 51 xx/x

xxx 1 500 mg/l: X = 81 xx/x.

3. XXXXXX ZKUŠEBNÍ METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

2,084 x xxxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx₂ × 2 H₂O, x 10 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 až 1,18 g/ml) se xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx, xxx xx xxxxxx xxxxx litr roztoku, 1 ml xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx síranu xxxxxxxxxxxx 2 xx síranu xxxxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxxx sírová (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), roztok 1/10 (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxx odměřte 10 xx moštů xxxx xxxx; xx xxxxxxxx x. 1 přidejte 3,5 xx, do x. 2 5 xx x xx x. 3 10 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx x xxxx, xxxxxx xxxx xxxxx xx dvě xxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx slije, xxxxxxxxxxx a rozdělí xx xxxx xxxxx. X xxxxx xxxxx xxxxxxxx několik kapek xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxx, do xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx si, xxx xx xxxxxxxx čirá xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

	Xxxx	Xxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xxxx +
			xxxxxxx xxxxxxxx sírová	roztok xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx	(xx)	(xx)	xxxxxxxx	xxxx
	10	3,5	(xxxx xxx 0,7 x X₂XX₄/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 0,7 x X₂XX₄/x)
Xxxxx xxxxxxx	10	5	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 1 x X₂XX₄/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 1 x X₂XX₄/x)
Xxxxx xxxxxxx	10	10	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 2 x X₂XX₄/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx než 2 x X₂XX₄/x)

13. CELKOVÝ XXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx kyselin xxxx xx xxxxxx titrovatelných xxxxxxx, titrovaných do xX 7 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx není xxxxxxx oxid uhličitý.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx titrace xxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx xX 7,0

- Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný (XX₂XX₄)	107 g
- 1M xxxxxx hydroxidu sodného (XxXX)	500 xx
- voda xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxx xxxxx xxx použity tlumivé xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx.

3.2 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx sodného.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx bromothymolová xxxx 4x/x

- xxxxxxxxxxxxxx xxxx (C₂₇H₂₈Br₂O₅S)	4 x
- xxxxxxxxx xxxxxxx, 96 % xxx.	200 xx

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx:

- vodu xxx CO₂	200 xx
- 1 M xxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (xX 7)	xxxxxxxxx 7,5 xx
- xxxx xx	1&xxxx;000 xx

4. XXXXXXXX

4.1 Xxxxx vývěva.

4.2 Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx.

4.3 Potenciometr xx stupnicí x xX xxxxxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx musí xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vodě. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxx draselným xx xxxx uchovávat x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xx xxxxx xx uchovávat x xxxxxxxxxxx xxxx.

4.4 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx (víno), 100 xx (xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

5.1.1 Xxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx baňky xxxxx xxx 50 xx xxxx. Vodní xxxxxxx xxxxxxxx v baňce xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx po dobu xxxxx nebo xxxx xxxxx.

5.1.2 Rektifikované moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 200 g xxxxxx odváženého xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Doplňte xxxx ke značce 500 ml. Zamíchejte.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

5.2.1 Kalibrace xX-xxxxx.

Xxxxx pokynů xxxxxxx xx xX-xxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxxxx xxxxxxxx pH 7,00 xxx 20 °X.

5.2.2 Xxxxxx měření

Do xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x 5.1 o xxxxxx 10 xx v xxxxxxx xxxx x 50 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxx xxxxxxxxxx z xxxxxx 0,1X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, xxxxx se xX při 20 °X nerovná 7. Xxxxxxxx sodný se xxxx xxxxxxxx xxxxxx x roztok xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx x xx xxxxx přidaného 0,1X XxXX v ml.

5.3 Xxxxxxx xx indikátor (xxxxxxxxxxxxxx xxxx)

5.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx 25 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx roztoku bromothymolové xxxxx (3.3) a xxxxxx xxxxxxxxxx podle (5.1) o xxxxxx 10 xx v xxxxxxx vína x 50 xx v xxxxxxx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1M xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2), xxxxx se xxxxx nezmění xx xxxxxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx 5 ml tlumivého xxxxxxx pH 7 (3.7).

5.3.2 Měření

Do odměrného xxxxx (4.4) xxxxx 30 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (5.1) x xxxxxx 10 ml x xxxxxxx xxxx x 50 xx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1M xxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.2), xxxxx není xxxxxxxx xxxxxx barvy xxxx v předběžné xxxxxxx (5.3.1). Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1X xxxxxxxxx xxxxxxx v xx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Metoda xxxxxxx

6.1.1 Vína

Celkový xxxxx xxxxxxx vyjádřený v xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx xx dán xxxxxxx:

X = 10 n.

Zaznamenává xx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx obsah xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx xx xxx vztahem:

A = 0,075 X.

Xxxxxxxxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1.2 Rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx xxx xxxxxxx x = 5 x.

- Xxxxxxx obsah xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na kilogram xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx

X = 500 × x / X

X = xxxxxxx xxxxx cukrů x % (hmotnostních).

Zaznamenává xx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x) pro titraci x xxxxxxxxxxx:

x = 0,9 xxx/xxxx

x = 0,07 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx

xxx xxxx, xxxxxx x červená xxxx.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) xxx xxxxxxx s indikátorem (5.3):

Xxx bílá x xxxxxx vína:

R = 3,6 meq/litr

R = 0,3 x kyseliny xxxxx/xxxx.

Xxx xxxxxxx xxxx

X = 5,1 meq/litr

R = 0,4 x xxxxxxxx vinné/litr.

14. STANOVENÍ XXXXXXXX KYSELIN

1. XXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx mastnými xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x vodní xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx.

X xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx obsahu xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx a xxxxxx kyseliny xxxxxxxx xxxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx je xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x vínu.

Poznámka:

V destilátu xx xxxxxxxx část xxxxxxxx salicylové používané x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx vína xxxx xxxxxxxx. Xx xx xxxxx xxxxxxxx x od xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxx x xxxx 7 xxxx xxxxxxxx.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

3.2 0,1 M xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.3 1 % xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 96 % xxx.

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,18 až 1,19 x/xx) xxxxxxx 1:4 (xxxxxxxx).

3.5 0,005M xxxxxx xxxx (X₂).

3.6 Krystalický xxxxx draselný (XX).

3.7 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x xxxxxx x asi 500 ml vody. Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx k xxxx x xxxxx xx xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 x xxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx na 1 litr.

3.8 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂X₄X₇ × 10 X₂X), xx. asi 55 g/l při 20 °C.

4. XXXXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx se skládá x

1. generátoru xxxx; xxxx xxxx xxx xxx oxidu xxxxxxxxxx;

2. xxxxx x parní xxxxxxx;

3. destilační xxxxxx;

4. xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx musí xxxxxx xxxxxxxxxxxxx třemi xxxxxxxxx:

x) Xx xxxxx xxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx x přidejte x xxxx 0,1 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2) x xxx xxxxx roztoku xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 10 xxxxxx (xx. xxxx bez xxxxx xxxxxxxxxx).

x) Do xxxxx xxxxx 20 xx 0,1M roztoku xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx 250 xx destilátu. Xxxxxxxx 0,1M xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2); xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 19,9 ml (tj. xxxxxxx 99,5 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x páře).

c) Xx xxxxx xxxxx 20 xx 1M xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Zachyťte 250 xx xxxxxxxxx x kyselinu xxxxxxxx 0,1X roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2).

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxx xxx nejvýše 1,0 xx (tj. xxxxxxxxxxx xx více xxx 0,5 % xxxxxxxx mléčné).

Jakákoli xxxxxxxx xxxx xxxxxx, které xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo úřední xxxxxxxxxxx xxxxxx.

4.2 Xxxxx xxxxxx

4.3 Odsávací xxxxx

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 50 xx vína. Vývěvou xxxxxxxx x baňce xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx po xxxx xxxxx nebo xxxx xxxxx.

5.2 Xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx

Xx baňky xxxxx 20 xx xxxx zbaveného oxidu xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx 0,5 x xxxxxxxx xxxxx (3.1). Xxxxxxxx xxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx.

5.3 Xxxxxxx

Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2), jako indikátor xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Nechť x xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové zředěné 1:4 (3.4), 2 xx xxxxxxx xxxxxx (3.3) a xxxxxxx xxxxxxxx jodidu xxxxxxxxxx (3.6). Titrujte volný xxxx xxxxxxxx 0,005X xxxxxxxx xxxx (3.5). Xxxxx x xx xx použitý objem.

Přidávejte xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.8), xxxxx xx xxxxx neobjeví xxxxxx zbarvení. Titrujte xxxxxx oxid xxxxxxxx 0,005X xxxxxxxx xxxx (3.5). Xxxxx n xx je xxxxxxx xxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ VÝSLEDKŮ

6.1 Xxxxxx výpočtu

Obsah těkavých xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xx litr xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx dán xxxxxxx

X = 5 (x − 0,1 n′ − 0,05 n″)

Obsah xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx litr xx xxx xxxxxxxxx místa xx dán xxxxxxx:

0,300 (x − 0,1 x′− 0,05 n″).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,7 meq/litr

r = 0,04 x kyseliny xxxxxx/xxxx

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 1,3 xxx/xxxx

X = 0,08 x xxxxxxxx xxxxxx/xxxx

6.4 Xxxx x přídavkem xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx 96 % xxxxxxxx sorbové xx xxxxxxxxx x párou xxx objemu destilátu 250 xx, je xxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx odečíst xx xxxxxx těkavých kyselin x xxx, xx 100 xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx obsahu xxxxxxx 0,89 xxxxxxxxxxxxxxx xxxx 0,053 x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x mg/l xx xxxxxxx jinými xxxxxxxx.

7 XXXXXXXXX KYSELINY XXXXXXXXXX X XXXXXXXXX TĚKAVÝCH XXXXXXX

7.1 Xxxxxxx

Xx stanovení xxxxxx těkavých xxxxxxx x xxxxxx s xxxxxxx na oxid xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx po přidání xxxxxxxx soli.

Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, který xx xxxxxx objem jako xxxxxxxx, na kterém xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx těkavých xxxxxxx. X xxxxx xxxxxxxxx xx kyselina salicylová xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

7.2 Xxxxxxx

7.2.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/x).

7.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx (Na₂S₂O₃. 5 X₂X) x 0,1X xxxxxxx.

7.2.3 10 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (Xx₂(XX₄) ₃ × (NH₄)₂ SO₄ × 24 X₂X).

7.2.4 0,01X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx obsahující 1,60 x/x salicylanu xxxxxxx (XxX₇X₅X₃).

7.3 Xxxxxx

7.3.1 Xxxxxx xxxxxxxx salicylové v xxxxxxxxx těkavých kyselin

Ihned xx stanovení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xx volný x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xx Xxxxxxxxxxxxx baňky 0,5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1), 3 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.2) x 1 ml roztoku xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3).

Xxxxx xx přítomna xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx.

7.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx objem xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxx). Baňku xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx 20 xx vína xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx x destilát xxxxxxxxxx v Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx k xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx 0,3 xx čisté xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 ml xxxxxxx síranu železito-amonného (7.2.3). Xxxxx Erlenmeyerovy xxxxx xxxxxxxx.

Xx Erlenmeyerovy xxxxx xxxxxx x xxxxxx, xx které xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx úrovně, xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,3 ml xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx železito-amonného (7.2.3). X byrety xxxxxxxxxx 0,01M xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.4.), xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx má stejnou xxxxxxxxx jako xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx x xx xx xxxxx roztoku přidaného x xxxxxx.

7.3.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx 0,1 × x″ xx xxxxxxxx od xxxxxx 0,1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx použitého x xxxxxxx kyselin xxxxxxxxx xxxxx stanovení xxxxxx xxxxxxxx kyselin.

15. XXXXXXXXX XXXXXXXXXX KYSELIN

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx kyselin xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx celkovým xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah netěkavých xxxxxxx xx xxxxxxxxx x

- xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx.

16. XXXXXXXX XXXXX

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

Kyselina xxxxx xx xxxxx xx formě (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx. Toto xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxx srážení (pH, xxxxxxx xxxxxxx objem, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx) jsou xxxxxx xx srážení (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx X(−)−xxxxx vápenatý.

Je−li x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, že srážení (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxx hydrolyzovat.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx vinná xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx x xxxxxx stanovuje xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx barvy xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Gravimetrická metoda

2.1.1 Xxxxxxx

2.1.1.1 Xxxxxx octanu xxxxxxxxxx obsahující 10 x xxxxxxx na xxxx:

xxxxxxxxx xxxxxxxx (CaCO₃)	25 x
xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX) (ρ₂₀ = 1,05 x/xx)	40 xx
xxxxxxx xxxxx na	1 xxxx

2.1.1.2 (±)−xxxxx vápenatý, xxxxxxxxxxx: XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X.

Xx xxxxxxx x xxxxxx 400 xx xxxxx 20 ml xxxxxxx kyseliny X(+)−xxxxx (5 g/l). Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxx X(−)−xxxxxx amonného (6,126 x/x) x 6 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (obsahujícího 10 x xxxxxxx xx xxxx (2.1.1.1).

Xxxxxx xxxx xx xxxx xxxx xxxxx k xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxx x poréznosti xxxxxx 4 x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxx 30 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxxxxx xx xx konstantní xxxxxxxxx v xxxxxxx xxx teplotě 70 °X. Xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx asi 340 xx krystalického (±)−xxxxxx vápenatého.

Uchovávejte v xxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.1.3 Srážecí xxxxxx (pH 4,75)

- xxxxxxxx D(−)−vinná	122 xx
- 25 % (obj.) xxxxxx xxxxxxxxx amonného (ρ₂₀=0,97 g/ml)	0,3 xx
- xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (10 x xxxxxxx/xxxx)	8,8 xx
- xxxxxxx xxxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx X(−)−xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxx xx 900 xx; xxxxxxxx 8,8 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxx xx jeden litr x xxxxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx xx 4,75. Xxxxxxx xx (±)−xxxxx vápenatý x xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, přidejte 5 xx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx litr, míchejte xx xxxx 12 xxxxx a přefiltrujte.

2.1.2 Xxxxxx

2.1.2.1 Vína bez xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxx o xxxxxx 600 xx xxxxx 500 ml srážecího xxxxxxx a 10 xx vína. Xxxxxxxxxxx x třením xxxxx xxxxxx špičkou xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxx 12 xxxxx (přes xxx).

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx stupně 4 xxxxxxxx xx čisté xxxxxxxx xxxxx. Nádobku, xx které došlo xx xxxxxxx, vypláchněte xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, xx byla xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx hmotnosti x sušárně při 70 °X. Nechť x je xxxxxxxx xxxxxxxxx krystalického (±)−vinanu xxxxxxxxxx (XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X).

2.1.2.2 Vína x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx rozboru xxx, xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx nejdříve xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxx baňky o xxxxxx 50 ml xxxxxxx 10 xx xxxx x 0,4 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (CH₃COOH, ρ₂₀ = 1,05 x/xx). Xx horní část xxxxxxx xxxxxx zpětný xxxxxxx x xxxxx xx xxxx 30 xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxx xx xxxxxxx o xxxxxx 600 xx přemístěte xxxxxx x kuželové xxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pokaždé 5 xx xxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx kyselina xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx v miliekvivalentech xx xxxxx 384,5 x.

Xxxxx xx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx se rovná 28,84 p.

Udává se xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny vinné xx xxxx vyjádřené x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx 36,15 p.

Udává se xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (1:5 xxxxxxxx) (ρ₂₀ = 1,18 — 1,19 x/xx)

2.2.1.2 Xxxxxx EDTA, 0,05X

XXXX (xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx ethylendiaminotetraoctové):
(C₁₀H₁₄N₂O₈Na₂ × 2X₂X)	18,61 x
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx	1&xxxx;000 xx

2.2.1.3. Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, 40 % (xxxxxxxx/xxxxx)

xxxxxxxx xxxxx	40 x
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx	100 xx

2.2.1.4. Xxxxxxxxxxxxxxxx indikátor: 1 % (xxxxxxxxxx)

xxxxxxxx 2−xxxxxxx−1−(2−xxxxxxx−4−xxxxx−1−xxxxxxxxx)−3−xxxxxxxxx (X₂₁X₁₄X₂X₇X × 3X₂X)	1 x
xxxxxxx síran xxxxx (Xx₂XX₄)	100 x

2.2.2. Xxxxxx

Xx xxxxxxx vyměňte kelímek xx slinutého xxxx xxxxxxxxxx sraženinu (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x sraženinu xxxxxxxxx x 10 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1.1). Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx 40 % xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.1.3) a asi 30 mg indikátoru (2.2.1.4.) Xxxxxxxx x 0,05X XXXX (2.2.1.2). Xxxxx x xx xxxxx použitých ml.

2.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx kyseliny xxxxx na litr xxxx vyjádřené x xxxxxxxxxxxxxxxxx se rovná 5 x.

Xxxxx se xx jedno desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx vína xxxxxxxxx gramech kyseliny xxxxx xx rovná 0,375 x.

Xxxxx xx xx jedno desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx vyjádřené x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx rovná 0,470 x.

Xxxxx xx xx xxxxx desetinné xxxxx.

3. XXXXXXX METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

3.1.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX) (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 30 % (xxxxxxxx).

3.1.1.2 Silně xxxxxxxx xxxx (xxxx. anex XXX Xxxxx, zrnitosti 20−50 xxxx) x xxxxxxxx xxxxx. Připravte xxxxxxxx xxxxxxxxx asi 100 g anexu xx 200 xx 30 % xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.1). Xxxx xxxxxxxx xxxxxx stát xxxxxxx xx xxxx 24 xxxxx.

Xxxx xxxxxxxxx xx 30 % xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx).

3.1.1.4 Xxxxxx síranu xxxxxxx 7,1 x xx 100 xx (0,5X)

Xxxxxxxxx 71 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄) v xxxxxxxxxxx xxxx a doplňte xxxxxxxxxxxx vodou xx 1000 ml.

3.1.2 Pro xxxxxxxxx xxxxxxxx vinné

3.1.2.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (XX₃XX Xx), 27 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx 270 x xxxxxxxxx octanu xxxxxxx (XX₃XXXXx) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx 1 000 ml.

3.1.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx 150 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10) xxxxxxxxx 10 x metavanadičnanu xxxxxxxx NH₄VO₃. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxx baňky x xxxxxx 500 xx x přidejte 200 xx 27 % xxxxxxx octanu sodného (3.1.2.1). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 500 xx.

3.1.2.3 1M xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.4 0,5X roztok X₂XX₄

3.1.2.5 0,05M xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.6 0,05X xxxxxx xxxxxxxx jodisté

Do xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 1 000 ml xxxxx 10,696 x xxxxxxxxx sodného, XxXX₄ x 50 xx 0,5X xxxxxxxx sírové (3.1.2.4); xxxxxxx destilovanou xxxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.7 Roztok xxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx xxxxx 10 x glycerolu, C₃H₈O₃, x xxxxxxx destilovanou xxxxx na 100 xx.

3.1.2.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, 7,1 x xx 100 xx (xxx 3.1.1.4).

3.1.2.9 Roztok xxxxxxxx vinné, 1 x/x:

Xx odměrné baňky x xxxxxx 500 xx dejte 0,5 x xxxxxxxx xxxxx x 6,66 ml xxxxxxx 1X hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.10). Xxxxxxx xx 500 xx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1.4).

3.1.2.10 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 1X.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx kolona x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx x xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 490 xx, x kyvetami x xxxxxxx dráze 10 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxx nad xxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx. Xxxxxx tuto xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Do kolony xxxxxxx 10 ml xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx (3.1.1.2). Nechte xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxx dejte xx povrch xxxxx (xxx xx xxxxxxxx xxxxxx promíchání xxx xxxxxxxxx xxxx).

Xxxx lze xxxxxx xxx pro xxxxx xxxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vytékat xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx 2 xx 3 mm xxx xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3) a xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx úrovně xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Tuto xxxxxxxx xxxxxxx několikrát xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xx xxxx xxxxxxx 10 xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxx jedna xxxxx za xxxxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx. Xx kolony přidejte xxxxx jednou 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3), xxxxxx odkapávat xxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, pokaždé s xxxxxxxx 10 xx xxxx. Během xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx hladina xxxxxxxx těsně xxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx absorbované x xxxxx xxxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4). Xxxxx zachycujte do xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xx ke xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

3.3.3.1 Xxxx bez xxxxxxxx xxxxxxxx mesovinné

Do xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x x xxxxx 20 xx xxxxxx.

Xxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx a xxxxx x, ve xxxxx bude xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx kyselinou xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xx baňky x xxxxx:

- 2 xx 1X H₂SO₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X X₂XX₄ (3.1.2.5),

- 1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7).

Do xxxxx x xxxxx:

- 2 xx 1M X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.6).

Počkejte 15 minut; xxxxxxxx

1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7) xxxxx xxxxxxxx přebytečné kyseliny xxxxxxx.

Xxxxxxxx 2 xxxxxx.

Xxx xx xxxxxxxxxx míchání xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2) xxxxxxxx xx baňky x x xxx xxxxxxxxxxxxx na xx xx xxxxx a. Xxxxxxx ihned časovací xxxxxxxx x obsahy xxxxx x x x xxxxxxx do xxxxx spektrofotometru. Xx 90 sekundách xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 490 xx xxxxxxxx x xxxxx a (xxxxxxxxx) xxxxx xxxxxxxx x (xxxxxxxxxx).

Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vinné, xxxxx xxxxxx příliš xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx 7,1 % xxxxxxx xxxxxx x pak změřit xxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.3.2 Vína x přídavkem kyseliny xxxxxxxxx

Xxx provádění rozboru xxx, xx xxxxxxx xxxx xxxx mohla xxx přidána kyselina xxxxxxxxx, postupujte xxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx metodu.

Po xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx do xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, po xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (5 xx, xxxxxxx). Xxxxxxxxxx, jak xx xxxxxxx xxxx.

X konečném xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx zahrnuta x xxxxxxxx vinné.

3.3.4 Stanovení xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 10, 20, 30, 40 x 50 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx − 1 x/x (3.1.2.9) a xxxxxxx na 100 xx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1.4). Xxxxxxxxxxx těchto xxxxxxx odpovídá xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 x/x xxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxx xxxxxxxxxx baněk x x x xxxxx 20 ml těchto xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx těchto xxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxxxx vinné xx xxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxx k xxxx nula. X xxxxxxx xxxxxxxx zpřesněte xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx stanovení na xxxxxxxxx o přesně xxxxxxx xxxxxxxx menších xxx 1,0 x/x.

3.3.5 Xxxxxxxxx výsledků

Absorbance xxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxx xx kalibrační xxxxxx a xxxxx xxxxx kyseliny vinné xx víně x xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

17. XXXXXXXX CITRÓNOVÁ

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx citronová xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx−xxxxxx (XX) xxxxxxx xx oxaloctan x octan:

citrát

oxaloctan + xxxxx

X xxxxxxxxxxx malát-dehydrogenázy (XXX) x xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxxxx x jeho xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) redukují xx L-malát x X-xxxxxx.

xxxxxxxxx + XXXX + X⁺		X−xxxxx + XXX⁺

xxxxxxx + XXXX + X⁺		X−xxxxxx + XXX⁺

Xxxxxxxx XXXX xxxxxxxxx x xxxxxx reakcích xx XXX⁺ je xxxxxx množství xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx XXXX xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance xxx xxxxxx xxxxx 340 xx.

2. XXXXXXX

2.1 Tlumivý xxxxxx pH 7,8

(0,51X xxxxxxxxxxxx; pH = 7,8; Xx²⁺(0,6 × 10^{− 3}X);

xxxxxxxxx 7,13 glycylglycinu x xxxxxxxxx 70 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xX xx 7,8 xxxxxxxxx 13 xx 5X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (80 xx XxXx₂ x 100 xx xxxx) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 100 xx.

2.2 Xxxxxx redukovaného xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) (xxxxxxxxx 6 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 30 xx XXXX x 60 xx (NaHCO₃ x 6 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody.

2.3 Xxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxx/xxxxxx-xxxxxxxxxxx (XXX/XXX, 0,5 xx XXX/xx, 2,5 mg XXX/xx): xxxxxxxxx xxxxx 0,1 xx XXX (5 xx MDH/ml), 0,4 xx xxxxxx xxxxxxxx (3,2X) x 0,5 xx XXX (5xx/xx). Xxxx xxxxxxxx zůstává xxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxx xx xxxx jednoho xxxx.

2.4. Xxxxxx-xxxxx (XX, 5 mg proteinu/ml): xxxxxxxxx 168 xx xxxxxxxxxxx x 1 xx ledově studené xxxx. Xxxxx roztok xxxxxxx stabilní xxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxx xx dobu xxxxxxx týdne x xxxxxxx xx dobu xxxx xxxxx, je-li xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx před xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx aktivitu xxxxxx.

2.5 Polyvinylpolypyrolidon (PVPP)

Poznámka:

Veškerá xxxx uvedená činidla xxxx x dostání x obchodní xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Spektrofotometr, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx délce 340 nm, xxx xxxxx je xxxxxxxx XXXX xx maximální xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx zdrojem xxxxxxxxxxx xxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx standardizace se xxxxxxx xxxxxxxxxx extinkčního xxxxxxxxxxx XXXX), je xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx absorbanci aparatury.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx dráhy 1 xx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3.3 Mikropipety pro xxxxxxxxxx objemu v xxxxxxx 0,02 xx 2 xx.

4. PŘÍPRAVA XXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx víně xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) x xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxx xxx 400 xx/x. Xxxxx xxxx tak xxxx, xxxxx víno, xxxxx koncentrace xxxxxxx xxxxxx xxxx 20 x 400 xx/x (xx. mezi 5 x 80 μx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx).

X červených xxx, xxxxx xxxx xxxxxx xx fenolové xxxxxxxxxx, xx doporučuje předběžné xxxxxxxx pomocí XXXX:

Xxxxxxx xxxxxxxx asi 0,2 x XXXX xx xxxx x xxxxxx 15 minut xxxx. Xxxxxxxxxxxx přes xxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxx 10 xx vína, xxxxxxxx xxxxx PVPP xxxxxxxx x filtru xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xx dobu xxxx xx xxx xxxxx. Přefiltrujte.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na vlnovou xxxxx 340 xx xxxxxxxx pomocí xxxxx x xxxxx 1 xx absorbanci, xxxxxxx xxxxxxxxx vzduch xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx). Xx kyvet x xxxxx 1 xx xxxxx toto:

	Referenční kyveta (xx)	Xxxxxx se xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Roztok 2.2	0,10	0,10
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20
Xxxxxxx destilovaná voda	2,00	1,80
Roztok 2.3.	0,02	0,02

Xxxxxxxxxxx x asi xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx absorbanci xxxxxxx x referenční xxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx (A₁).

Přidejte

Roztok 2.4.

0,02 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx (asi pět xxxxx) a odečtěte xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx (A₂ − X₁) pro xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xx vzorkem), ΔA_R x ΔX_X.

Xxxxxxx vypočítejte xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx xxx reakci xxxxxx xx může xx xxxxx x xxxxx xxxxx. Xxxx uvedená xxxxxxx je xxxxxxx xxxxx orientačně x xxxxxxxxxx se, aby xxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx kyseliny citronové xx udává v xxxxxxxxxxx xx litr xx xxxxxxxxx celé xxxxx.

6.1. Metoda xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx výpočet xxxxxxxxxxx x xx/x xx:

xxx V = xxxxx xxxxxxxxxx vzorku x xx (xxx 3,14 xx)

x = xxxxx xxxxxx v xx (xxx 0,2 xx)

X = molekulová xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

(xxx, xxx bezvodou xxxxxxxx xxxxxxxxxx M = 192,1)

x = xxxxxxx xxxxx x kyvetě x cm (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 xx ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx

X = 479 × ΔX

Xxxxx byl xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx 334 xx: X = 488 × ΔA (= 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}).

Xxx 365 xx: X = 887 × ΔX (= 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

Obsah xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 mg/l: x = 14 xx/x.

Xxxxx kyseliny citronové xxxxx xxx 400 xx/x: r = 28 mg/l.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: R = 39 xx/x.

Xxxxx kyseliny xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: R = 65 xx/x.

18. XXXXXXXX MLÉČNÁ

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxx (X-xxxxxx x X-xxxxxx) xx oxiduje xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxx v reakci xxxxxxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (X-XXX) x X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (D-LDH).

Rovnováha xxxxxx je ve xxxxxxxx xxxxxxx. Odstraňování xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx pyruvát x xxxxxx xxxxxxxxxxxx glutamát-pyruvát-transaminázou (XXX) xxxxxxxxxxxx xx X-xxxxxx:

(1) X−xxxxxx + XXX⁺		xxxxxxx + NADH + X⁺

(2) D−laktát + XXX⁺		xxxxxxx + XXXX + X⁺

(3) xxxxxxx + X−xxxxxxxx		X−xxxxxx + x−xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX xxxxxxx zvýšením xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 mm xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx X-xxxxxxx xxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxx reakcí (1) x (3), xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxx xxx stanovit obdobně xxxxxx reakcí (2) x (3).

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx anexovou xxxxxx xx oxiduje xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx kolorimetricky xx xxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Tlumivý xxxxxx, xX 10 (xxxxxxxxxxxx 0,6 mol/l; X-xxxxxxxx 0,1 xxx/x):

xxxxxxxxx 4,75 x glycylglycinu x 0,88 xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx 50 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx; xX xxxxxxx xx 10 xxxxxxxx xx 10M xxxxxxxxx xxxxxxx x doplňte xx 60 xx xxxxxxx destilovanou vodou.

Tento xxxxxx xxxxxxx stabilní xxx 4 °X xx dobu 12 xxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 40 × 10^{− 3}X: xxxxxxxxx 900 xx XXX xx 30 xx xxxxxxx destilované vody. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx glutamát-pyruvát-transaminázy (XXX), 20 xx/xx. Suspenze xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °C xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.1.4 Xxxxxxxx L-laktát-dehydrogenázy (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx při 4 °X xx xxxx xxxxxxx jednoho xxxx.

2.1.5 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxx xxxxxxxx zůstává stabilní xxx 4 °C xx dobu xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxx stanovením xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x dostání x obchodní síti.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět měření xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, při xxxxx xx xxxxxxxx XXXX xx maximální xxxxxxx.

Xxxx-xx to xxxxx, xxxx být použit xxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 nebo 365 nm.

Protože xx xxxxx x měření xxxxxxxxx absorbance (xx. xxxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx, xxx standardizace xx xxxxxxx posouzením xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx vlnových délek x xxxxxxxxxx absorbanci xxxxxxxxx.

2.2.2 Skleněné xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 cm xxxx xxxxxx xx xxxxx použití.

2.2.3 Mikropipety xxx pipetování xxxxxx x xxxxxxx 0,02 xx 2 ml.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx, která xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx, protože xxx by xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx L-mléčné x x chybným xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx normálně xxxxxxx přímo xx xxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pigmentace (xxxxxxxxx) x xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléčné xx xxxxx xxx 100 mg/l. Pokud xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx:

- 100 xx/x a 1 x/x, nařeďte 1:10 xxxxxxx destilovanou xxxxx,

- 1 x/x x 2,5 x/x, xxxxxxx 1:25 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 2,5 x/x x 5 x/x, xxxxxxx 1:50 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxx

2.4.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx mléčné

Tlumivý xxxxxx xxxx mít před xxxxxxx xxxxxxx mezi 20 x 25 °X.

Xxxxxxxxxxxxxxxxx nastaveným xx xxxxxxx xxxxx 340 xx stanovte absorbanci xxxxxx kyvet x xxxxxxx xxxxx 1 xx, xxxxxxx použijete xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx kyveta v xxxxxxx dráze).

Do xxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx kyveta (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (ml)
Roztok 2.1.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.1.2	0,20	0,20
Dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,80
Xxxxxxxx 2.1.3.	0,02	0,02
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20

Xxxxxxxxxxx xxxxxx skleněného míchadla xxxx tyčinky xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxx; po xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x v xxxxxx xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx 0,02 xx xxxxxxx 2.1.4 x 0,05 xx roztoku 2.1.5, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx (asi 30 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x referenční xxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxx rozdíly:

Δ X = Δ A_S − Δ A_R

2.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx x X-xxxxxx

Xxxxxxxxx kyselin X-xxxxxx x L-mléčné xx může xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx postupu xxx celkovou xxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx X₁ x xxx xx xxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxx 0,02 ml xxxxxxx 2.1.4, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xx xx xxxxxx úplná (asi 20 minut) a xxxxxx absorbance xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx xx xxxxxxx (A₂).

Přidejte 0,05 xx roztoku 2.1.5, xxxxxxxxxx, počkejte, xx xxxxxx xxxxxxxx (xxx 30 minut) x xxxxxx absorbance xxxxxxx x referenční xxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx rozdíly (X₂ − X₁)xxx xxxxxxxx X−xxxxxxx x (X₃ − X₂)xxx xxxxxxxx D−mléčnou mezi xxxxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozdíl mezi xxxxxx rozdíly:

Δ X = Δ X_X − Δ A_R

Poznámka:

Doba xxxxxxxx k reakci xxxxxx se xxxx xxxxx xx xxxxx x xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx výše xx xxxxx xxxxx orientačně x xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx. Xxx xxxxxxxxxxx samotné kyseliny X-xxxxxx xxx reakční xxxx xxxxxx xx 10 xxxxx.

2.5 Vyjádření xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xx litr xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

2.5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx v x/x xx:

xxx

X = objem xxxxxxxxxx vzorku x xx (X = 2,24 xx pro xxxxxxxx X-xxxxxxx, X = 2,29 xx xxx xxxxxxxx X-xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx)

x = objem xxxxxx v ml (xxx 0,2 xx)

X = xxxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxx kyselinu XX-xxxxxxx, X = 90,08)

x = optická dráha x kyvetě x xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 xx, ε = 6,3 mmol^{− 1} × 1 × cm^{− 1}).

2.5.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx mléčná x xxxxxxxx D-mléčná

C = 0,164 × ΔX.

Xxxxx xxx vzorek xxxxx své přípravy xxxxxx, xxxxxxxxx výsledek xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxx 334 xx: X = 0,167 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Měření xxx 365 xx: X = 0,393 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.2 Kyselina X-xxxxxx

X = 0,160 × ΔX

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx při 334 nm: X = 0,163 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Měření při 365 nm: C = 0,297 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,02 + 0,07 x_x x/x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x g/l.

2.5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,125 x_x g/l

x_i xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x x/x.

3. OBVYKLÁ METODA

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx úpravu xxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx metoda, xxx 3.1.1.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

3.1.2.1 0,1X xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x 0,35X xxxxxxxx sírové:

Roztok udržujte xxxxxxx a xxxxxxxxx 40,431 g xxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX₄)₂ × 4X₂X v 350 xx přesně xxxxxxxxxx 1X roztoku xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.2 2,5X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (NaOH).

3.1.2.3 Xxxxxx xxxxxx sodného, 270 x na xxxx (xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, CH₃COONa).

3.1.2.4 1X kyselina sírová, X₂XX₄.

3.1.2.5 2 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztok xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XxXX(XX) ₅ × 2H₂O).

Uchovávejte xx xxxxx dobře xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxx xxxxx xxx xxx xxxxx.

3.1.2.6 10 % (xxxxxxxx) xxxxxx xxxxxxxxxx (C₃H₁₁N).

3.1.2.7 1M xxxxxx xxxxxxxx mléčné:

100 xx xxxxxxxx xxxxxx (X₃X₆X₃) xx xxxxxxxx xx 400 xx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx zahřívá x xxxxxxxxxx xxxxx nad xxxxxx vodou xx xxxxx xxxxxx, přičemž xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxxxx mléčnou xxxxxxxx x 10 xx xxxxxx roztoku 1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8). Xxxxxx xxxxxxx xx 1X kyselinu xxxxxxx (90 x).

3.1.2.8 1X roztok xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxx průměru 10 xx 11 xx x přibližně 300 xx dlouhá, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxx xxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxx 65 °C.

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx délce 570 xx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx ionexové xxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Kyselina xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.3.1.

3.3.2 Oddělení xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx kapitolu "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx metoda, xxx 3.3.2.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx mléčné

Do xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx dejte 10 xx eluátu x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx síranu xxxxxxxxxx (3.1.2.1). Zamíchejte: xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxx 65 °X na xxxxxx 10 minut. X xxxx ponoření xx xxxxx xx několik xxxxxx odstraňte xxxxxxxxx xxxxx, aby xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx xxx, xxx trubici xxxxx utěsňovala x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ethanalu (xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx vyjměte z xxxxx x ochlaďte xx xxx tekoucí xxxxx xx teplotu xxx 20 °C. Xxxxxxxx 5 xx 2,5X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2), xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxx 15 xx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xx xxxxx opatřené xxxxxx x objemu 50 xx, xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxx 5 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.2.3) x 2 xx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5), xxxxxxxxxxx, xxx přidejte 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.6), xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx dejte okamžitě xx kyvety spektrofotometru. Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxx xx zelené xx po fialovou x měří se xxx 570 xx xxxxx xxxxxxx (xxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxx); xxxxxxx xx x pak xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x absorbance příliš xxxxxx, xxxxxx xxx 7,1 % roztokem xxxxxx sodného (3.1.1) x pokračujte x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 xx xxxxxxxxxxx10 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.7) x 10 xx xxxxxxxxxxx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.1.2.8) x xxxxxxx ke xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx síranu xxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxx 10 ml každého x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pro eluát x 3.3.3.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx eluátům xxxx xxxxxxxxxxx 0,45, 0,9, 1,35, 1,80 x 2,25 g/l xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx jako xxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxx je přímka.

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

Absorbanci změřenou xxx xxxxx lze xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x udává xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 250 xx/x oxidu xxxxxxxxxx mohou xxxxxxxxx xxxxxxxx ethanalsulfonovou, která xx xxxxxxxx x xxxxxx kyseliny xxxxx. X xxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 15 xx xxxxxx xx smíchá x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 5 xx 27 % xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.3) x 2 xx 0,775X H₂SO₄ (775 xx 1X X₂XX₄ xx doplní xx 1 000 xx destilovanou xxxxx). Xxx xxxxxx jako x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 5 xx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5) x 5 ml 10 % xxxxxxxxxx (3.1.1.6). Xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxx stanovení xxxxxxxx xxxxxx. Xxxx absorbanci xxxxxxxx na kalibrační xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx na xxxx x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Jestliže X′ xx xxxxxxxx xxxxx kyseliny mléčné xx xxxx x xxxxxxx na xxxx, xxxxxxxx obsah X xxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx:

X = X′ − X × 0,4 (x/x).

19. XXXXXXXX L — XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx x-xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NAD) xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (X-XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxx xx ve xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x reakční xxxxx posunuje xxxxxxxxx xxxxxx xx vzniku xxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x reakci xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) transformuje xx X-xxxxxxxx:

(1) L-malát + XXX⁺		xxxxxxxxx + XXXX + X⁺

(2) xxxxxxxxx + X-xxxxxxxx		X-xxxxxxxx + x-xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX změřené xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx vlnové xxxxx 340 nm xx xxxxxx množství xxxxxxx xxxxxxxxxx X-xxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx roztok, xX 10

(xxxxxxxxxxxx 0,6X; X-xxxxxxxx 0,1X):

xxxxxxxxx 4,75 x glycylglycinu a 0,88 kyseliny X-xxxxxxxxx x přibližně 50 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx; pH xxxxxxx xx 10 xxx 4,6 ml 10X xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx na 60 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X po dobu xxxxxxx 12 týdnů.

2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 47 × 10^{− 3} M:

rozpusťte 420 xx XXX xx 12 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx stabilní xxx 4 °X xx xxxx alespoň xxxx xxxxx.

2.3 Suspenze xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (GOT), 2 xx/xx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X po dobu xxxxxxx jednoho xxxx.

2.4 Xxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 mg/ml. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx stabilní xxx 4 °C xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx činidla xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx síti.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, při xxxxx xx xxxxxxxx XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx možné, xxx xxxxxx spektrofotometr xx zdrojem xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx jedná x xxxxxx absolutní xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx posouzením extinkčního xxxxxxxxxxx NADH), xx xxxxx zkontrolovat rozsahy xxxxxxxx délek x xxxxxxxxxx absorbanci xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 cm xxxx xxxxxx xx jedno xxxxxxx.

3.3 Mikropipety xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x rozsahu 0,01 xx 2 ml.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx X-xxxxxx xx obecně xxxxxxx xxxxx na víně, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) a xxx zředění xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx L-jablečné je xxxxx xxx 350 xx/x (xxxxxx xxx 365 ml/l). Xxxxx xxxx tak není, xxxxxx xxxx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx X-xxxxxx xxxxxx xxxx 30 a 350 xx/x (xx. xxxxxxxx X-xxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxx leží xxxx 3 x 35 μx).

Xxxxx je xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxx 30 xx/x, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxx až xx 1 ml. X xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx v obou xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx délku 340 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx kyvet x xxxxxxx xxxxx 1 xx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx nulové xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx).

Xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (ml)	Kyveta xx xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,20	0,20
Dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,90
Xxxxxxxx 2.3.	0,01	0,01
Xxxxxx xxxxxx	–	0,10

Xxxxxxxxxxx; xxx po třech xxxxxxxx změřte absorbance xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxx se vzorkem (X₁).

Xxxxxxxx:

Xxxxxx 2.4

0,01 ml

0,01 xx

Xxxxxxxxxxx; počkejte xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx 5 xx 10 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx xx vzorkem (X₂).

Xxxxxxxxxxx rozdíly v xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁)xxxxxxx v referenční xxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx vypočítejte xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx: ΔA = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx může kolísat xx dávky k xxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx stanovena xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx ji xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah xxxxxxxx L-jablečné xx xxxxx x gramech xx xxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx vzorec xxx xxxxxxx xxxxxx x x/x je:

kde

V = objem xxxxxxxxxx xxxxxx x xx (X = 2,22 xx)

x = objem xxxxxx x xx (xxx 0,1 xx)

X = molekulová hmotnost xxxxxxxxxxx xxxxx (zde xxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, X = 134,09)

x = xxxxxxx xxxxx x kyvetě x xx (zde 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx NADH (xxx 340 nm, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}),

xxxxx xxx X-xxxxx

X = 0,473 × ΔX x/x

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx své xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxx 334 nm: C = 0,482 × ΔX

Xxxxxx xxx 365 xx: C = 0,876 × ΔX

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,03 + 0,034 x_x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,071 x_x

x_x xx obsah xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x x/x.

20. XXXXXXXX D-JABLEČNÁ

(enzymatická metoda)

Zkušební xxxx xxx přibližně 30 xxxxxxxxx

1. XXXXXXX

X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx d-malát – dehydrogenázy (D-MDH) xx xxxxxxxx X-xxxxxxxx (X-xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xx xxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx uhličitou.

D-malát + NAD +

+ xxxxxxx + XX2 + NADH + X⁺

Xxxxxxxx vytvořeného XXXX xx xxxxxx obsahu xxxxxxxx X-xxxxxxxx a xxxx xx xxx xxxxxx délce 334, 340 xxxx 365 xx.

2. ZKUŠEBNÍ XXXX XXXXXXXX:

x) Lahvičku 1 x xxxxxxxxx 30 xx tlumivého roztoku Xxxxx 4-(2-hydroxyetyl)-1-piperzeinethan-sulfonové xxxxxxxx), xX = 9,0 x xxxxxxxxxxxxx;

x) lahvičku 2 x xxxxxxxxx 210 xx NAD-lyofilizátu;

c) xxx xxxxxxxx x X-XXX-xxxxxxxxxxxx, xxxxx asi 8 U.

2.1 Příprava xxxxxxx

2.1.1 Obsah lahvičky 1 xxxxxxxx nezředěný. Xxxx použitím roztok xxxxxx na teplotu 20 xx 25 °X.

2.1.2 Xxxxx lahvičky 2 xxxxxxxxx xx 4 xx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 xx 25 °C.

2.1.3 Xxxxx xxxxx z xxxxxxxx 3 xxxxxxxxx v 0,6 xx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Před použitím xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx 20 xx 25 °X.

2.2 Stabilita xxxxxxx

Xxxxx lahvičky 2.1.1 xx stabilní po xxxx 1 roku, xxxxx je xxxxxx xxx + 4 °X.

Xxxxxx 2.1.2. je xxxxxxxx xx tři xxxxx, pokud je xxxxxx xxx + 4 °X x xx dva xxxxxx, xx-xx xxxxxx při − 20 °C.

Roztok 2.1.3. xx xxxxxxxx xx xxxx xxxx xxx, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °X.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx při vlnové xxxxx 340 nm, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX a XXXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx není x xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx zdrojem xxxxxxxxxxx spektra, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 334 xxxx 365 nm.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx 1 cm (xx možné xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx).

3.3 Mikropipety: xxxxxx xxx pipetování objemů 0,01 x 2 xx.

4. XXXXXXXX VZORKU

Množství xxxxxxxx X−xxxxxxxx by xxxx xxx xxxx 2 mg a 50 x. Xxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxx zředit xxx, xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx xxxx 0,02 x 0,5 x/x xxxxxxxxxx 0,02 x 0,3 x/x.

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx ΔX &xx; 0,100, xxxxx vzorku xx xxxx zvýšit xx xx 1,80 ml. Xxxxx přidávané xxxx xx pak xxxx xxxxxx tak, xxx xx x xxxx xxxxxxxx (xx xxxxxxx x referenční) xxxxxx xxxxxx xxxxx.

5. POSTUP

Teplota: 20 až 25 °X

Xxxxxxx objem: 2,95 xx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxx kyvety xx xxxxxxxx dráze), xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxx	xxxxxxxxxx	xx xxxxxxx
Xxxxxx 2.1.1	1,00 xx	0,10 xx
Xxxxxx 2.1.2	1,80 xx	1,00 xx
Xxxxxxxxxxxxx xxxx	0,10 xx	1,70 ml
Roztok xxxxxx	–	0,10 xx
Xxxxxxxxxxx, asi xx xxxxx minutách xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků (A₁): xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx 2.1.3	0,05 xx	0,05 ml
Promíchejte, xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx 20 xxxxx) xxxxxxxx absorbance roztoků (X₂):

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx absorbancí (X₂ − A₁) xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔX_X

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx kyseliny X-xxxxxxxx se xxxxx x x/x na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx výpočet xxxxxx xxxxx xxxxxxx

xxx

X = xxxxxxx xxxxx (xx)

x = xxxxx xxxxxx (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovované xxxxx

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx (xx)

ε 340 xx = 6,3 (mmol− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 365 xx = 3,4 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 334 xx = 6,18 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx xxxx během xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx zředění, xxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,05 x_i

x_i = xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,1 x_x

x_x = xxxxx kyseliny D-jablečné x g/l.

21. XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX

1. PRINCIP

Kyselina xxxxxxxx oddělená xxxxxx xxxxxxx kolony xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx v xxxxxx změřením xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx vytváří x kyselinou xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx koncentrované xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx rušivé xxxxx xx provádí odečtením xxxxxxxxxx xxxxxxx pomocí 86 % xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (kyselina xxxxxxxx xxx xxxxxx koncentracích xxxxxxx xxxxxxxxx) xx xxxxxxxxxx získané z xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 96 %.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 250 xx xxxxxx x o xxxxxxxx xxxxxxx 35 xx, vybavená vypouštěcím xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx kolona xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx, xxxxxxxx vypouštěcím xxxxxxxx.

2.3 Xxxxx xxxxx lázeň.

2.4 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx absorbance xxx 420 nm, pomocí xxxxx x xxxxx 10 xx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxx zásaditý xxxx (xxxx. Xxxxx XXX).

3.2 Xxxxxxxx xxxxx 5 % (hmotnost/objem).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.4 Xxxxxxxx xxxxxx 0,5 % (hmotnost/objem).

3.5 Xxxxxx xxxxxx sodného 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.6 Xxxxxxxxxxxxx kyselina xxxxxx 95 xx 97 % (xxxxx.).

3.7 Kyselina xxxxxx 86 % (xxxxx.).

3.8 Xxxxxxxx chromotropová 5 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx rozpuštěním 50 xx chromotropanu xxxxxxx (X₁₀X₆Xx₂X₈X₂ × 2X₂0) v 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

3.9 Xxxxxx kyseliny XX-xxxxxxxx 0,5 x/x.

Xxxxxxxxx 250 xx xxxxxxxx jablečné (X₄X₆X₅) x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %), doplňte xx 500 xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %) (3.5).

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx ionexu

Na xxx xxxxxx (35 × 250 xx) nad xxxxxx xxxxxx xxxxx x vaty xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Do xxxxxxxx xxxxxx nalijte xxxxxxxx ionexu. Hladina xxxxxxxx xx xxxx xxx

50 xx xxx xxxxxx částí xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx 1000 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (5 %), xxxxxx odtéci 2 xx 3 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx se xxxxx dalšími xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sodným (5 %) x nechte xxxxx xxxxxx x xxxxx. Kolonu vymyjte 1 000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx octovou (30 %), xxxxxx xxxxxx 2 xx 3 mm xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx octovou. (30 %). Xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 24 hodin. Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx (30 %) xxx xxxxx xxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx kolony

Na xxx xxxxxx (11 × 300 xx) xxx kohout vložte xxxxx ze xxxxxx xxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (připravené xxxxx 4.1) do xxxxx 10 xx. Otevřete xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (30 %) xxxxxx xxxxxx 2 xxxx 3 xx od xxxxx xxxxx ionexu. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx octové (0,5 %).

4.3 Xxxxxxxx kyseliny XX-xxxxxxxx

Xx kolony (xxxxxxxxxx xxxxx 4.2) nalijte 10 xx xxxx xxxx xxxxx. Nechte xxxxxxxxx xx xxxxxxx (xxxxxxxx rychlost xxxxx xxxxx xx sekundu) x xxxxxxxx průtok 2 xx 3 xx od xxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %), pak 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxx odtékat xxxxxxx rychlostí xxxx xxxxx; xxxxxx zastavte 2 xx 3 xx od horní xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx 10 % roztokem xxxxxx xxxxxxx (3.5). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx.

Xxxxxx xx možno regenerovat xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 4.1.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx jablečné

Označte xxx xxxxxxxx (xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx skla) x xxxxxx 30 xx se širokým xxxxxx xxxx X x B. Xx xxxxx zkumavky přidejte 1,0 ml xxxxxx (4.3) x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (5 %). Xx xxxxxxxx X xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (86 %) (xxxxxxxxxx) a xx xxxxxxxx B xxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (96 %) (xxxxxx). Xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx zhomogenizujte; xxxxxxx xxxxx, abyste xxxxxxxxx xxxxx nenavlhčili. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx 10 minut xx xxxxx vodní xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx při xxxxxxx 20 °X po xxxx xxxxxx 90 xxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 420 xx v xxxxxx 10 xx.

4.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx 4 xxxxxxxxx xxxxx x objemu 50 xx napipetujte postupně xxxxxxxx xxxxxx 5,0, 10,0, 15,0 x 20,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx DL-jablečné (3.9). Xxxxxxx ke xxxxxx xxxxxxxx síranu xxxxxxx (10 %).

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx obsahujícím 0,5, 1,0, 1,5 x 2,0 x/x xxxxxxxx jablečné.

Pokračujte postupem xxxxx bodu 4.4.

Graf xxxxxxxxxx těchto roztoků xxxx funkce obsahu xxxxxxxx jablečné xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx počátkem.

Intenzita xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx míry xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx sírové; xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx jedním xxxxx v sérii xxxxxx pro kontrolu, xxx xx koncentrace xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xx-xxxxxxxx v g/l xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx změřené x eluátu xx xxxxxxxxxx křivce. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,1 x/x.

Xxxxx > 2 x/x:x = 0,2 x/x.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx:

X = 0,3 x/x.

22. KYSELINA SORBOVÁ

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Stanovení xxxxxxxxxxxxx absorpční spektrofotometrií

Kyselina xxxxxxx (xxxxx, trans, xxxxxxxx 2,4-hexadienová) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx s vodní xxxxx xx ve xxxxxx xxxxxxxxx stanovuje xxxxxxxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xx odstraňují xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx. Chromatografie xx xxxxx vrstvě xx xxxxxxx pro potvrzení xxxxxx (1 xx/x) xxxxxxx xxx 20 xx/x.

1.2 Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx extrahovaná x ethyletheru xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

1.3 Xxxxxx stop xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx extrahovaná v xxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xx určuje xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. STANOVENÍ ULTRAFIALOVOU XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

2.1.2 Roztok hydroxidu xxxxxxxxxx Xx(XX)₂, přibližně 0,02X.

2.1.3 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx sorbové, 20 xx/x.

Xxxxxxxxx 20 mg xxxxxxxx xxxxxxx, (X₆X₈X₂), xxxxxxxxx ve 2 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx odměrné baňky x xxxxxx 1 000 ml x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx. Je xxxx xxxxx xxxxxxxxx 26,8 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, (X₆X₇XX₂), ve xxxx x doplnit vodou xx 1 000 xx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx (xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx").

2.2.2 Xxxxx xxxxx xxx 100 °X.

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx umožňující měřit xxxxxxxxxx xxx vlnové xxxxx 256 xx x křemennou xxxxxxx x optickou dráhou 1 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxxx

Xx baňky xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx párou dejte 10 ml xxxx x přidejte 1 xx 2 x xxxxxxxx vinné (2.1.1). Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx křivka

Zředěním xxxxxxxxxxxx roztoku (2.1.3) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 0,5, 1,0, 2,5 x 5 xx kyseliny sorbové xx xxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 256 nm xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Závislost xx xxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 55 xx xxxxx 5 xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx (2.1.2). Odpařujte xx xxxxx xxxxx xx xx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx x několika xx destilované xxxx, xxxxxxxx kvantitativně xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 20 xx x xxxxxxx výplachovou xxxxx xx ke xxxxxx. Změřte absorbanci xxx 256 nm xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, který xx skládá x xxxxxxx získaného xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2.) xxxxx xx 20 xx.

Xxxxxxx změřené absorbance xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx X xxxxxxxx sorbové x xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx změřit xx xxxxxxxxxxxxx destilátu xxxxxxxx 1:4 destilovanou xxxxx.

2.4 Vyjádření výsledků

2.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xx xx xxxx se xxxxx xxxxxxxx 100 × X,

xxx

X = obsah xxxxxxxx sorbové x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v mg xx litr.

3. STANOVENÍ XXXXXXXX CHROMATOGRAFIÍ

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx, (C₂H₅) ₂X, xxxxxxxxxxx těsně před xxxxxxxx.

3.1.2 Vnitřní xxxxxxxxxx xxxxxx: roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx, C₁₁H₂₂O₂, x 95 % xxxxxxxx (xxx.) o xxxxxxxxxxx 1 g /1.

3.1.3 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, H₂SO₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Plynový xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ionizačním xxxxxxxxxx x kolonou x nerezové xxxxx (4 x × 6 mm) xx xxxxxxxxx xxxxxx dimetyldichlorsilanem (XXXXX) x s xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (5 %) x kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (7 %) a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (DEGA – X₃XX₄) vázané xx Xxxxxxxx X x xxxxxxxxx 80-100 xxxx.

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx XXXXX – xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 2 xx 3 xx DMDCS x xxxxxxx. Xxxxx vymyjte xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx x pak xxxxxxx xxxxxxx x po xxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxx termostatu: 175 °X.

Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx: 230 °X.

Xxxxx xxxx: xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx = 200 xx/xxx).

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxx 10 μl, xxxxxxxxxxxx xx 0,1 μx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx použít další xxxx xxxxx, které xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx kolony (xxxx. XXXX). Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx jako příklad.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

Xx skleněné xxxxxxxx o xxxxxx xxxxxxxxx 40 xx xx zabroušenou skleněnou xxxxxx xxxxx 20 xx xxxx, xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku (3.1.2) x 1 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.3).

Xxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxx převracením zkumavky x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx (3.1.1). Kyselinu xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx fázi xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx.

3.3.2 Příprava xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx víno, pro xxxxx xxxxxxxxxxxx etherového xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx 100 xx xx xxxx. Xxxxxxxxx 20 ml xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.

3.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mikrostříkačky xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 2 μx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx 3.3.2 x v bodu 3.3.1.

Xxxxxxxxxxxx příslušné xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx kyseliny xxxxxxx x xxxxxxxxx standardu. Xxxxxx xxxxx (xxxx xxxxxx) xxxxxxx zaznamenaného xxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx sorbové x analyzovaném xxxx xxxxxxxxx x xx xx xxxx je xxx xxxxxxx:

100 × x / H × X / x

xxx

X = xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx xxxx zkoušeného xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X = xxxxx píku xxxxxxxxx standardu xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx.

4. XXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX NA XXXXX XXXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Ethylether, (X₂X₅)₂X.

4.1.2 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx sírové, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), zředěný 1:3 (xxxxxxxx).

4.1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx sorbové v xxxxxxxxx 10 % xxxxx ethanol/voda (xxx.) x xxxxxxx 20 xx xx xxxx.

4.1.4 Xxxxxxx xxxx: xxxxx-xxxxxx-xxxxxxxx xxxxxx (20:20:3) (X₆X₁₄ / X₅X₁₂ / XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

4.2 Xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx 20 × 20 xx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx vrstvě xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (x tloušťce 0,15 xx) s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2.2 Xxxxxx xxx chromatografii xx xxxxx xxxxxx.

4.2.3 Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx objemů 5 μx x přesností ± 0, 1 μx.

4.2.4 Xxxxxxxxxxxx xxxxx (254 nm).

4.3 Xxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxx

Xx skleněné xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 25 xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 10 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxx (4.1.2) x 5 xx xxxxxxxxxxx (4.1.1). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxx xxxxx 4.1.3 xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8 x 10 xx xxxxxxxx sorbové xx xxxx.

4.3.3 Chromatografie

Pomocí xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx naneste 5 μl etherem xxxxxxxxxxx fáze xxxxxxx xxxxx xxxx 4.3.1 xxxx 5 μx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoků (4.3.2) x xxxxxx 2 xx xx xxxxxxx xxxxxx desky a 2 cm xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx (4.1.4) dejte xx xxxxxxxxxxxxxxxx nádoby xx xxxxx xxx 0,5 xx x nechte xxxxxxxxx x nádobě xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Chromatogram xxxxxx xxxxxxx až xx xxxxxxxxxx xxxx 12 xx 15 xx (xxxx vyvíjení asi 30 xxxxx). Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx 254 nm.

Proti xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx sorbové xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx.

4.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxxxx intenzit xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorkem x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx 2 x 10 mg xx xxxx. Obsah 1 xx xx xxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 10 μx analyzovaného xxxxxx.

Xxxxx větší xxx 10 mg xx xxxx by bylo xxxxx xxxxxxxx nanesením xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 5 μx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx).

23. XXXXXXXX L-ASKORBOVÁ

1. PRINCIP XXXXX

Xxxxxxxx metody xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x dehydroaskorbové xxxxxxxx xx xxxx a x xxxxxxx.

1.1 Referenční xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx uhlí na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx fluorescenční xxxxxxxxxx xxx, že xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX). Xxxxxxxxx zkouška x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx dehydroaskorbové) x xxxxxxx ji xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.2 Obvyklá xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx L-askorbová xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx bis (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xx oddělení xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx se xxx 500 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx červeně zbarvený xxxxxxx.

2. REFERENČNÍ METODA (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx ortofenylendiamindihydrochloridu, X₆X₁₀Xx₂X₂, 0,02 x na 100 xx, připravený xxxxx před xxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx octanu xxxxxxx, XX₃XXXXx × 3X₂X, 500 x/x.

2.1.3 Xxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 3 x xxxxxxxx borité, X₃XX₃, xx 100 xx xxxxxxx octanu sodného (2.1.2). Xxxxx roztok xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

2.1.4 Xxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx,XX₃XXXX (ρ₂₀ = 1,05 g/ml), zředěný xx 56 % (xxxxxxxx) s pH xxxxxxxxx 1,2.

2.1.5 Referenční xxxxxx kyseliny L-askorbové, 1 x/xxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx kyseliny X-xxxxxxxxx, X₆X₈X₆ (předem xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx) x 50 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4).

2.1.6 Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx kvality [7]

Xx dvoulitrové xxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx 500 xx 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ₂₀ = 1,19 g/ml). Xxxxxxxx x xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx 3. Xxxx ošetřené xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx kuželové baňky, xxxxxxxx 1 xxxx xxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx o pórovitosti 3. Tuto xxxxxxx xxxxxxxx ještě xxxxxxx. Xxxxxx xxxxx na 12 xxxxx do xxxxxxx x teplotou xxxxxxxxxx na 115 ± 5 °X.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx spektra x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx délky xxxxxxxx x xxxxx xxx zkoušku, které xxxxxxxx na použitém xxxxxxxx. Vodítkem je xxxxxx délka excitace xxx 350 xx x xxxxxx xxxxx xxxxx xxx 430 xx. Kyvety x xxxxx xxxxx 1 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 3.

2.2.3 Xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx 10 xx).

2.2.4 Xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx vína xxxx xxxxx

Xxxxxxx objem xxxx xxxx xxxxx x xxxxxx xx x xxxxxxx baňce xx 100 xx 56 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4), xxxxxx xxxxxxx roztok x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx L-askorbové xxxx 0 a 60 xx/x. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx xxxx (2.1.6) x nechte za xxxxxxxxx zamíchání xxxx xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx papíru; xxxxxxx xxxxxxx ml xxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xx xxxx odměrných xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 5 xx filtrátu a xx xxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx borité a xxxxxx xxxxxxx (2.1.3) (xxxxx vzorek), do xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2) (xxxxxx x xxxxxx). Xxxxxx stát xx xxxx 15 xxxxx xx občasného xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx na 100 xx.

Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx 2 xx x přidejte 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), zamíchejte, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx, dokud xxxxxx xxxxxxxxx x pak xxxxxxxx spektrofluorimetrická měření.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxx po řadě 2, 4 a 6 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx L-askorbové (2.1.5), xxxxxxx na 100 xx roztokem xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 2, 4 x 6 xx xx 100 xx.

Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx xxxx (2.1.6) a xxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx filtrační xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx odstraňte. Xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx (první xxxxx). Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxx z xxxxx x xxxxx xxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx (2.1.5) x xx xxxxx x xxxxx x xxxxx xxxxx přidejte 5 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2).

Nechte stát xx xxxx 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Doplňte na 100 ml destilovanou xxxxx. X xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxx, přidejte 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), zamíchejte x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx po xxxx 30 xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxx proveďte xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx roztok, xxxxx se xx xxxxxxxx, xxxxxxxx nulu xx stupnici xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxx změřte xxxxxxxxx fluorescence xxx xxxxx kalibrační roztok x xxx xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx graficky xxxxxxxxxx; xxxx xx xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxx přímce najděte xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx v xx xx litr xx xxx součinem X × F, xxx F xx xxxxxx xxxxxxx.

3. OBVYKLÁ XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 30 % roztok (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxx 30 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXX₃)_x, xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v destilované xxxx protřepáním v xxxxxxx baňce x xxxxxx 100 ml x xxxxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx bude xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 30 % (hmotnost/objem).

3.1.2 3 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx před použitím xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10.

3.1.3 1 % (hmotnost/objem) xxxxxx xxxxxxxx metafosforečné xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 destilovanou xxxxx 1:30.

3.1.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx x 60 xx xxxxxxxxxxx vody. Nechte xxxx po dobu xxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx dostatečné xxx čtyři stanovení.

3.1.5 Xxxxxxxxxxxx, (XX₂)₂XX

3.1.6 Xxxxxx xxxx, X₂, 0,05X.

3.1.7 Xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 6 % (hmotnost/objem):

Připravte suspenzi 6 x 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₆X₆X₄X₄) x 50 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) x xxxxxxxx 50 ml xxxxxxxx sírové (ρ₂₀ = 1,84 g/ml). 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.8 Xxxxxxxxxxx (X₄X₈X₂) x přídavkem 2 % xxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.12) (xxxxxxxx).

3.1.9 Xxxxxxxxxx, XXXx₃.

3.1.10 Roztok xxxxxx xx vodě, 0,5 % (hmotnost/objem).

3.1.11 Xxxxxxx xxxx:

xxxxxxxxxxx	50 obj.
chloroform	60 xxx.
xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx	5 xxx.

Xxxxxx směs rozpouštědel x xxxxx xxxx xxxxxxxx po dobu 12 xxxxx.

3.1.12 Ledová xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

3.1.13 Roztok xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 0,1 x xx 100 xx 1 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 50 xx xxxxxxxxxxxxxxx zkumavkami xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxx vodní xxxxx, xxxxxx termostaticky xxxx 5 x 10 °X.

3.2.3 Xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx na 20 °C.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxx desky pro xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx, 20 × 20 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx X (xxxxxxxx 0,25 xxxx 0,3 xx).

3.2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

3.2.6 Xxxxxxxxxxx schopná xxxxxxxxx xxxxxx 0,2 xx.

3.2.7 Xxxxxxxxxxxxxxx schopný provádět xxxxxx absorbancí xxx 500 xx xxxxxxxx xxxxxxxx x optickou xxxxxx 1 cm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Oxidace xxxxxxxx X-xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx xxxxx 50 xx vína, xxxxxxxx 15 xx polyamidové xxxxxxxx (3.1.4) x xxxxxxx ke xxxxxx 3 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.2). Xxxxxxxx stát xxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 20 xx filtrátu, xxxxxxxx 1 ml 0,05X roztoku xxxx (3.1.6). Homogenizujte protřepáním xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx snižte přebytečný xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 25 xx thiomočoviny.

3.3.2 Xxxxx x xxxxxxxx xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx diketogulonové

Zkumavku xxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx udržovanou xxxx 5 x 10 °X; přidejte 4 ml roztoku 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Obsah xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx zátky. Zkumavku xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 20 °X na xxxx přibližně 16 xxxxx (xxxx xxx).

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 15 xx xxxxxxxxxxxx (3.1.8). Zkumavku xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zátkou x xxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxx 30 sekund. Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx minut xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 350 až 400 X. Xxxxxxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Zátku xxxxxxxx x xx odstředivkové xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx (3.1.8), xxxx xxxxxxxxxxxxx 30 sekund x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxxxxx 5 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx do xxxxxxxx baňky xxxxxxxxxx 10 xx x xxxxx xxxxxxxx. Promíchejte.

3.3.3 Xxxxxxxx bis (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx xx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx (3.3.2).

Naneste 0,2 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx celou xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx 2 xx xx xxxxxx xxxxx; na xxxxxxxx xxxxx nechte xxxxx 2 xx. Xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx (3.1.11) xx xxxxx 1 xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx založte xx místo x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx okraji xxxxx.

Xxxxx vysoušejte xxxxx xxxxxx x táhnoucí xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx svislé poloze xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (v pravém xxxx xx směru xxxx) xxxxxxx zbarvenou xxxx (xxxxxxxxxxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xxxxxxx práškový xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x přidejte 4 ml xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12). Xxxxxx xxxx xx xxxx 30 xxxxx xxx xxxxxx zamíchání. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx filtrem xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx kyvety (3.2.7). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx. Absorbanci tohoto xxxxxxx změřte při 500 xx proti xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12) x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxxx nuly xxx xxxxxx.

3.3.4 Kalibrační xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 5, 10 x 15 ml xxxxxxx xxxxxxxx L-askorbové (3.1.13) x xxxxxxx ke xxxxxx 1 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3). Takto získané xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx 50, 100 x 150 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx roztoků xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1, 3.3.2 x 3.3.3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx — xxxx xx to xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx xx víně xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr.

3.3.5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x 3.3.3 xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx dehydroaskorbové x analyzovaném xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx 150 mg/l, snižte xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx 25, 20 xxxx 10 ml xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zředění X.

24. xX

1. XXXXXXX

Xxxxx xx rozdíl x xxxxxxxxxx mezi xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx x xxxxxx dvou elektrod xx xxxxxxxxx, který xx funkcí pH xxxxxxxx, xxxxxxx druhá xx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx referenční xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 pH-metr xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xX jednotkách x xxxxxxxxxx provádět xxxxxx x přesností xxxxxxx ± 0, 05 xxxxxxxx pH.

2.2 Elektrody:

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx referenční xxxxxxxxx x xxxxxxxxx chloridem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3. Xxxx kombinovaná xxxxxxxxx uchovávaná x xxxxxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

3.1.1. Xxxxxxxx xxxxxx vinanu draselného x xxxxxxx xxxxxxx 5,7 x (C₄H₅KO₆) xx xxxx xxx 20 °X. (Xxxxx xxxxxx xx může xxxxxxxxx xx xxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx 0,1 xxxxx xxxxxxx na 200 xx).

xX	{	3,57 xxx 20 °X
		3,56 xxx 25 °X
		3,55 xxx 30 °C

3.1.2 Roztok xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,05X x obsahem 10,211 x (X8X₅XX₄) na xxxx xxx 20 °X. (Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxx.)

xX	{	3,999 xxx 15 °X
		4,003 xxx 20 °X
		4,008 při 25 °X
		4,015 xxx 30 °X

3.1.3. Roztok xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, KH₂PO₄	3,402 x
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, X₂XXX₄	4,354 g
doplnit xxxxx na	1 litr

(maximální xxxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx)

xX	{	6,90 xxx 15 °C
		6,88 při 20 °X
		6,86 xxx 25 °C
		6,85 xxx 30 °C

Poznámka:

Je xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx roztoky xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx

4.1.1 Xxx xxxx x xxxx: xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx víno.

4.1.2 Xxx rektifikovaný xxxxxxx xxxxxxxxxx: rektifikovaný xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx vodou xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx obsah xxxxx 25 ± 0, 5 % hmotnostních (25° Xxxx).

Xxxxx xx X xxxxxxx xxxxx xxxxx x % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx

&xxxx;2 500 / X

x xxxxxxx xx 100 g xxxxx. Xxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxx 2 xxxxxxxxxxxxx xx xx.

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxx provedením xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx aparaturou.

4.3 Xxxxxxxxx xX-xxxxx

Xxxxxxxxxx xX-xxxx xxx 20 °C xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xX 6,88 a 3,57 xxx 20 °X.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx stupnice xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xX 4,00 xxx 20 °X.

4.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx ponořte xx xxxxxxxxxx xxxxxx, jehož xxxxxxx xx xxxx xxx xxxx 20 x 25 °X x xx nejblíže 20 °X. Hodnotu xX odečtěte přímo xx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx stanovení.

Konečný výsledek xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx dvou xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx pH xxxxx, xxxx xxxx 25 % (hmotn.) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) xx xxxxx xx xxx desetinná xxxxx.

25. OXID SIŘIČITÝ

1. XXXXXXXX

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx přítomný x xxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx: X₂XX₃, XXX₃⁻.

Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx závisí xx pH x xxxxxxx:

X₂XX₃

X⁺ + HSO₃⁻

H₂SO₃ xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx oxid xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx definuje xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxx.

2. XXXXX A XXXXXXX XXXX XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Referenční xxxxxx

2.1.1.1 Xxx vína x mošty

Oxid xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx; xxxx se a xxxxxxx probubláváním xxxxxxxx x xxxxxxxxxx peroxidem xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx stanovuje xxxxxxx xxxxxxxxxxx roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxx se x xxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx (10 °X).

Xxxxxxx oxid xxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxxx při xxxxxx teplotě (xxxxxxxxx 100 °X).

2.1.1.2 Pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx 100 °X).

2.1.2 Xxxxxx metoda xxxxxxxxx (xxx xxxx x xxxxx)

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxx siřičitý se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx alkalické xxxxxxxxx. Při xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx dává celkový xxxx siřičitý.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Vybavení

2.2.1.1 Použitá xxxxxxxx by xxxx xxxxxxxxx diagramu xxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xx kondenzátor.

Obr. 1 Xxxxxxx xxxxxxx jsou x milimetrech. Vnitřní xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, jsou 45, 34, 27 x 10 mm.

Trubice xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx X xxxxx xxxxx koulí x xxxxxxx 1 xx s dvaceti xxxxxx x xxxxxxx 0,2 mm xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx může xxxx xxxxxxx xxxxxx x misce se xxxxxxxxx fritou, xxxxx xxxxxxx velké xxxxxxxx xxxxx xxxxxx bublinek x xxx xxxxxxxxx xxxxx kontakt mezi xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx měl xxx xxxxxxxxx 40 litrů xx xxxxxx. Láhev xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxx snížení xxxxx xxxxxxxxxxx vodní xxxxxxx xx 20 xx 30 xx xxxxxxx sloupce. X xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx hodnotu xx xxxxx xxxx promývačku xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.2.1.2 Xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1 Kyselina fosforečná, 85 % (X₃XX₄, ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

2.2.2.2 Xxxxxx peroxidu xxxxxx, 9,1 x X₂X₂/xxxx (xxx objemy).

2.2.2.3 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

xxxxxxxxxxxx	100 xx
xxxxxxxxxxx xxxx	50 mg
alkohol, 50 % obj.	100 ml

2.2.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, XxXX, 0,01X

2.2.3 Postup

2.2.3.1 Xxxxxxxxx volného oxidu xxxxxxxxxx

Xxxx xx musí xx xxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx při xxxxxxx 20 °C.

Do xxxxxxxxxx X dejte 2 xx 3 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) a xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 0,01M xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxxxxxxx připojte x aparatuře.

Do xxxxx X xxxxxxxxxxx aparatury xxxxx 50 ml xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx vzduch (xxxx xxxxx) xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxx unášený xxxx xxxxxxxx xx oxiduje xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx odpojte xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxx x xx xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx oxid xxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xx/x xx nejbližší xxxx xxxxx.

2.2.3.2.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xx 6,4 x.

2.2.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3.3.1 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx použijte xxxxxx získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xx 40 % (hmotnost/objem), xxx je xxxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2. Xx xxxxx x xxxxxx 250 xx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx dejte 50 xx xxxxxx xxxxxxx x 5 xx xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1). Xxxxx připojte k xxxxxxxxx.

2.2.3.3.2 Xxxx x xxxxx

Xxxxx není xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vzorku xxxxx xxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xx xxxx, xxxxx xx xxxxx X x xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxx a 15 xx xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 1992 se xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx 5 xx 25 % xxxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1).

Xxxxx xx odhadovaná xxxxxxxxxxx xx xxxxxx větší xxx 50 mg xxxxxxxxx XX₂ na xxxx, xxxxx do xxxxx A o xxxxxx 250 ml x extrahovací xxxxxxxxx 20 xx xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxxxxx baňku x xxxxxxxxx.

Xx promývačky X xxxxx 2 až 3 xx xxxxxxx xxxxxxxx vodíku (2.2.2.2) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx, a víno x xxxxx A xxxxxx do xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx 4 xx 5 xx, xxxxx xx se xxx přímo xxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx, který x xxxx má xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx 30 xx. Xx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x vína, xxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (nebo xxxxxx) xxxxxxxx var. Xxxxx 15 minut xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx. Kyselinu sírovou, xxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx titrací 0,01M xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4).

Xxxxx x xx xxxxxxx objem.

2.2.3.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx a xxxx: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/x.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx vyjadřuje v xx/xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4.1 Xxxxxxx

Xxx xxxx:

Xxxxxxx oxid xxxxxxxx x miligramech xx xxxx:

- Vzorky x xxxxxx obsahem xxxxx xxxxxxxxxx (50 xx xxxxxx): 6,4 x.

- Xxxxxxx vzorky (20 ml vzorku): 16 x.

Xxx rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx v miligramech xx kilogram celkového xxxxxx cukrů (xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 50 xx (2.2.3.3.1)):

1 600 x x / X

xxx

X = celkový xxxxx cukrů x % xxxxxxxxxxxx

2.2.3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

xxxxxxxx xxxxxx 50 xx &xx; 50 xx/x; x = 1 mg/l;

zkušební vzorek 20 ml &xx; 50 mg/l; r = 6 xx/x

2.2.3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

xxxxxxxx xxxxxx 50 xx < 50 xx/x; X = 9 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 xx &xx; 50 mg/l; X = 15 xx/x

2.3 Xxxxxx metoda xxxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx

2.3.1.1 XXXX (Xxxxxxxxx III): xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2X₂X).

2.3.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 4X (160 x/x).

2.3.1.3 Xxxxxxxx sírová, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 xx) (1:10 xxxxxxxx)

2.3.1.4 Roztok xxxxxx 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x škrobu x xxx 500 xx xxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx do xxxx x xxx xxxxxxxx xx xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 x xxxxxxxx xxxxxxx (NaCl). Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxx xxxx.

2.3.1.5 0,025M xxxxxx xxxx, X2.

2.3.2. Xxxxxxxx

2.3.2.1 Xxxxxxxx baňky x objemu 500 xx.

2.3.2.2 Xxxxxx.

2.3.2.3 Xxxxxx - 1, 2, 5 x 50 xx.

2.3.3 Postup

2.3.3.1 Volný xxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx o objemu 500 xx dejte:

- 50 xx xxxx,

- 5 xx xxxxxxx xxxxxx (2.3.1.4),

- 30 xx XXXX Xxxxxxxxxx XXX (2.3.1.1),

- 3 xx xxxxxxxx xxxxxx X₂XX₄ (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3).

Xxxxxxxx xxxxx 0,025X xxxxxxxx jódu (2.3.1.5), xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx zbarvení xx xxxx 10 xx 15 xxxxxx. Xxxxx x ml xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx.

2.3.3.2 Vázaný xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx 8 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2), směs xxxxxx protřepejte x xxxxxxxx stát xx xxxx pěti xxxxx. Xx xxxxxxxxxxxx míchání xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx xxxxxxxx 0,025M xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx x′ xx xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx 20 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (2.3.1.2.), jednou protřepejte x xxxxxx xxxx xx dobu xxxx xxxxx. Xxxxxx 200 xx xxxxxx studené xxxx.

Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx 30 xx xxxxxxxx xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,025M xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx x xx xx xxxxxxx objem.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.4.1 Výpočet:

Volný xxxx siřičitý x xxxxxxxxxxx na xxxx: 32 x.

Xxxxxxx oxid xxxxxxxx x miligramech xx xxxx: 32 (x .+ x′ + x″).

Xxxxxxxx:

1) X xxxxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx XX₂ xx xxxxxx použít xxx xxxxxxx xxxx xxx 0,025X (xxxx. 0,01X. Xxx ve xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 32 xxxxxxxxxxxx 12,8).

2) X xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx zespoda xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxx žárovky, xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx chromanu draselného xxxx ze xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xx mělo xxxxxxxx x temné komoře x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, které se xx dosažení xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

3) Xxxxx je množství xxxxx siřičitého (X₂XX₃) xxxxxx povolené xxxx xxxx xx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4) Xxxxx xx požaduje xxxxxxx xxxxxxxxx volného xxxxx xxxxxxxxxx, proveďte rozbor xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx xxx xxx 20 °X. Stanovení xx xxxxxxx při 20 °C.

5) Xxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx, je xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx vyhodnotit množství xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. X tomu xxxxx je xxxxx xxxxx oxid xxxxxxxx xxxx provedením xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx. X 50 xx vína x xxxxxxxx baňce x xxxxxx 300 ml xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx (X₂X₄X) 7x/x xxxx 5 xx xxxxxxx propanalu (X₃X₆X) 10 x/x.

Xx xxxxx xxxxxxx zátku x xxxxxx xxxx xx xxxx alespoň 30 xxxxx. Přidejte 3 ml xxxxxxxx xxxxxx 1:10 xxxxxxxx (2.3.1.3) x postačující xxxxxxxx 0,025M xxxxxxx xxxx (2.3.1.5), které xxxxxxx, xx škrob xxxxx xxxxx. Xxxxx x‴ xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx jódu. Xx xx musí xxxxxxx od x (xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx) x od x .+ n′ + x″ (xxxxxxx xxxx xxxxxxxx).

Xxxxxxxx x‴ xx xxxxxx malé, od 0,2 xx 0,3 xx 0,025X xxxx. Xxxxx byla x xxxx přidána xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx x‴ xxxxxx xxxxx x xx možné alespoň xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx látky x xxxxxxx n‴ xx xxxxxxxxxxx, xx 1 xx 0,025M xxxx xxxxxxxx 4,4 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x‴ xx možné xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 xx/x xx xxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX

3.1 Princip xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx, X2XX3, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx jako xxxxxx xX, xxxxxx xxxxxxxx a teploty.

Za xxxx xxxxxxx a xxxxxx alkoholu:

H₂SO₃

H⁺ + X₂XX₃⁻,

xxx

X = xxxxxxx xxxx,

X x X = xxxxxxxxxxx, které xx xxxx x xxxxxxxx x obsahem xxxxxxxx,

X_X = xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx konstanta; hodnoty x X_X xxxx xxx xxxxx obsahy xxxxxxxx x teploty xxxxxxx v tabulce 1

X_X = xxxxxx xxxxxxxxxx konstanta

Při xxxxxxx xxxxxxx xxx iontovou xxxx I = 0,038 xxxxx xxxxxxx 2 xxxxxxx x X_X xxx xxxxx xxxxxxx x obsahy xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (X) je xxxxxx x xxxxxxx 3 xxx xxxxx hodnoty xX, xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

Xx xxxxxxx xX xxxx x xxxx obsahu xxxxxxxx xx pro xxxxxxx X °X x xxxxxxx 3 xxxxxx procentuální xxxxx xxxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xx X %.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xx/x xx:

X × X

xxx

X = xx xxxxx volného xxxxx xxxxxxxxxx x xx/x.

XXXXXXX 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xX_X

Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx	20	25	30	35	40
0	1,798	2,000	2,219	2,234	2,493
5	1,897	2,098	2,299	2,397	2,527
10	1,997	2,198	2,394	2,488	2,606
15	2,099	2,301	2,503	2,607	2,728
20	2,203	2,406	2,628	2,754	2,895

XXXXXXX 2

Xxxxxxx xxxxxx disociační xxxxxxxxx xX_X (I = 0,038)

Xxxxx alkoholu x % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
Xxxxx alkoholu x % xxxxxxxxxx	20	25	30	35	40
0	1,723	1,925	2,143	2,257	2,416
5	1,819	2,020	2,220	2,317	2,446
10	1,916	2,116	2,311	2,405	2,522
15	2,014	2,216	2,417	2,520	2,640
20	2,114	2,317	2,538	2,663	2,803

XXXXXXX 3

Molekulární xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx volného oxidu xxxxxxxxxx

X = 20 °X ( I = 0,038)
xX	Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx
xX	0	5	10	15	20
2,8	7,73	9,46	11,55	14,07	17,09
2,9	6,24	7,66	9,40	11,51	14,07
3,0	5,02	6,18	7,61	9,36	11,51
3,1	4,03	4,98	6,14	7,58	9,36
3,2	3,22	3,99	4,94	6,12	7,58
3,3	2,58	3,20	3,98	4,92	6,12
3,4	2,06	2,56	3,18	3,95	4,92
3,5	1,64	2,04	2,54	3,16	3,95
3,6	1,31	1,63	2,03	2,53	3,16
3,7	1,04	1,30	1,62	2,02	2,53
3,8	0,83	1,03	1,29	1,61	2,02
X = 25 °C
2,8	11,47	14,23	17,15	20,67	24,75
2,9	9,58	11,65	14,12	17,15	22,71
3,0	7,76	9,48	11,55	14,12	17,18
3,1	6,27	7,68	9,40	11,55	14,15
3,2	5,04	6,20	7,61	9,40	11,58
3,3	4,06	4,99	6,14	7,61	9,42
3,4	3,24	4,00	4,94	6,14	7,63
3,5	2,60	3,20	3,97	4,94	6,16
3,6	2,07	2,56	3,18	3,97	4,55
3,7	1,65	2,05	2,54	3,18	3,98
3,8	1,32	1,63	2,03	2,54	3,18
T = 30 °C
2,8	18,05	20,83	24,49	29,28	35,36
2,9	14,89	17,28	20,48	24,75	30,29
3,0	12,20	14,23	16,98	20,71	25,66
3,1	9,94	11,65	13,98	17,18	21,52
3,2	8,06	9,48	11,44	14,15	17,88
3,3	6,51	7,65	9,30	11,58	14,75
3,4	5,24	6,20	7,53	9,42	12,08
3,5	4,21	4,99	6,08	7,63	9,84
3,6	3,37	4,00	4,89	6,16	7,98
3,7	2,69	3,21	3,92	4,95	6,44
3,8	2,16	2,56	3,14	3,98	5,19
T = 35 °X
2,8	22,27	24,75	28,71	34,42	42,18
2,9	18,53	20,71	24,24	29,42	36,69
3,0	15,31	17,18	20,26	24,88	31,52
3,1	12,55	14,15	16,79	20,83	26,77
3,2	10,24	11,58	13,82	17,28	22,51
3,3	8,31	9,42	11,30	14,23	18,74
3,4	6,71	7,63	9,19	11,65	15,49
3,5	5,44	6,16	7,44	9,48	12,71
3,6	4,34	4,95	6,00	7,68	10,36
3,7	3,48	3,98	4,88	6,20	8,41
3,8	2,78	3,18	3,87	4,99	6,80
X = 40 °X
2,8	29,23	30,68	34,52	40,89	50,14
2,9	24,70	36,01	29,52	35,47	44,74
3,0	20,67	21,83	24,96	30,39	38,85
3,1	17,15	18,16	20,90	25,75	33,54
3,2	14,12	14,98	17,35	21,60	28,62
3,3	11,55	12,28	14,29	17,96	24,15
3,4	9,40	10,00	11,70	14,81	20,19
3,5	7,61	8,11	9,52	12,13	16,73
3,6	6,14	6,56	7,71	9,88	13,77
3,7	4,94	5,28	6,22	8,01	11,25
3,8	3,97	4,24	5,01	6,47	9,15

26. XXXXX

1. PRINCIP METODY

1.1 Xxxxxxxxxx metoda: atomová xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx potlačení xxxxxxxx (chlorid xxxxx), xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx sodíku.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx fotometrie

Sodík xx xxxxxxx přímo xx xxxxxxxx xxxx (xxxxxxx 1:10) plamenovou xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx s xxxxxxx 1 g xxxxxx na litr:

Použijte xxxxxxxxxx komerční xxxxxx x xxxxxxx 1 x sodíku xx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx připravit xxxxxxxxxxx 2,542 g xxxxxxxxx chloridu sodného, XxXx, v xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.2 Základní (xxxxxxxx) xxxxxx

xxxxxxxx citronová, X₆X₈X₇. X₂X	3,5 x
xxxxxxxxx X₁₂X₂₂X₁₁	1,5 x
xxxxxxxx X₃X₈X₃	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx₂	50 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx₂	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, X₂X₅XX	50 ml
doplnit xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx	500 xx

2.1.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x obsahem 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,330 x chloridu xxxxxxx, XxXx, xx 100 ml xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr vybavený xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

2.2.2 Sodíková xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx napipetujte 2,5 xx vína, xxxxxxxx 1 xx roztoku xxxxxxxx cesného (2.1.3) x doplňte destilovanou xxxxx xx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxx roztoku x přidejte po xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx roztoku xxxxxx 1 x/x (2.1.1) předem zředěného 1:100. Xx každé xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) a xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx po xxxx 0, 0,25, 0,50 0,75 a 1,00 xx xxxxxx xx xxxx. Tyto xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na 589,0 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx obsahujícího 1 g xxxxx xx xxxx (2.3.2). Xxxxxxx zředěné xxxx xxxxx do xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx postupně xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx absorbanci xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x standardním xxxxxxx.

Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx získanou x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx obsah xxxxxx X x xxxxxxxxxxx xx litr.

Obsah xxxxxx x miligramech xx xxxx vína pak xxxx 20 X, xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxx číslo.

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 1 + 0,024 x_i xx/x

x_x = obsah xxxxxx xx xxxxxx x xx/x.

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 2,5 + 0,05 x_i xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx xx vzorku x xx/x.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1 Činidla

3.1.1 Standardní xxxxxx xxxxxxxxxx 20 xx xxxxxx na xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, C₂H₅OH	10 xx
xxxxxxxx citronová, X₆X₈X₇. X₂X	700 mg
sacharosa C₁₂H₂₂O₁₁	300 xx
xxxxxxxx C₃H₈O₃	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (C₄H₅KO₆)	481,3 xx
xxxxxxx chlorid vápenatý, XxXx₂	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx₂	10 xx
xxxxx xxxxxxx xxxxx (NaCl)	50,84 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

3.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X₂X₅XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X₆X₈X₇ × X₂X	700 xx
xxxxxxxxx X₁₁X₂₂X₁₁	300 xx
xxxxxxxx X₃X₈X₃	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (C₄H₅KO₆)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx₂	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, MgCl₂	10 mg
doplnit xxxxx xx	1 xxxx

X xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 x 3.1.2 xxxxxxxxx xxxxx draselný přibližně x 500 xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx tento xxxxxx se 400 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxx xxxx rozpuštěny xxxxxxx xxxxxxxxxx x doplňte xx jeden xxxx.

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx lahvích x xxxxxxxxx dvou xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3. Xxxxxx

3.3.1. Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml xxxxx 5, 10, 15, 20 a 25 ml standardního xxxxxxx (3.1.1) a xxxxxxx xx 100 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2). Xxxxx xxxxxxxx xx získají xxxxxxx xxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 a 5 mg xxxxxx xx xxxx.

3.3.2 Stanovení

Proveďte xxxxxx při 589,0 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 % xxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx xxxx. Přímo xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx standardní roztoky (3.3.1), xx xxxx xxxx zředěné destilovanou xxxxx 1:10 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx. X xxxxxxx nutnosti xxxx xxx xxxx xxx xxxxxxx 1:10 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx obsahu xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx zředěného xxxx z xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx X.

Xxxxx xxxxxx x xx xxxxxx xx xxxx xxxx X × X, xxx X je faktor xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,4 xx/x (x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx)

x = 2,0 xx/x pro xxxxxxxx xxxx.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

R = 4,7 + 0,08 x_i xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx xx xxxxxx v xx/x.

27. XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Referenční metoda

Draslík xx xxxxxxxxx přímo xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx ionizace (xxxxxxx xxxxx), aby xx xxxxxxxxx xxxxxxxx sodíku.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxx přímo xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Roztok s xxxxxxx 1 x xxxxxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x obsahem 1 x xxxxxxxx xx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4,813 g xxxxxx xxxxxxxxxx (C₄H₅KO₆), x destilované vodě x doplněním na 1 xxxx.

2.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, X₆X₈X₇ × H₂O	3,5 x
xxxxxxxxx X₁₂X₂₂X₁₁	1,5 g
glycerol X₃X₈X₃	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (XxXx₂)	50 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx (XxXx₂)	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, C₂H₅OH	50 xx
xxxxxxx xxxxx xx	500 xx

2.1.3 Xxxxxx xxxxxxxx cesného x xxxxxxx 5 % cesia:

Rozpusťte 6,33 x xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, ve 100 xx destilované xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx a xxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx výbojka x dutou xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx 2,5 ml xxxx (xxxxxx zředěného 1:10), přidejte 1 xx xxxxxxx chloridu xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx značce.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx ze sady xxxxxxxxx baněk o xxxxxx 100 ml xxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,0, 4,0, 6,0 x 8,0 xx roztoku draslíku 1 x/x (2.1.1) xxxxxx

xxxxxxxxx 1:10. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 ml roztoku xxxxxxxx cesného (2.1.3) x doplňte na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx řadě 0, 2, 4, 6 x 8 xx xxxxxxxx xx litr. Xxxx xxxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx vlnovou xxxxx xx 769,9 nm. Xxxxxxxxx stupnici xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 g xxxxx xx xxxx (2.3.2). Xxxxxxx zředěné xxxx (2.3.1) xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky (2.3.2). Odečtěte xxxxxxxxxx. Xxxxx měření xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx draslíku v xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx X x miligramech xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx číslo xxx xxxx X × C, xxx X je faktor xxxxxxx (xxx 200).

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 35 xx/x

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 66 xx/x.

2.4.4 Další xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

X miliekvivalentech xx xxxx: 0,0256 × X × X

X mg xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx: 4,813 × X × X

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Standardní xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxxxxx xx xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, C₂H₅OH	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X₆X₈X₇ × X₂X	700 mg
sacharosa X₁₂X₂₂X₁₁	300 xx
xxxxxxxx C₃H₈O₃	1 000 xx
xxxxxxx xxxxx (NaCl)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx₂	10 mg
bezvodý chlorid xxxxxxxxx, XxXx₂	10 xx
xxxxx xxxxx draselný (X₄X₅XX₆)	481,3 xx
xxxxxxx vodou …na	1 000 xx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x 500 xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx vody, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x 400 ml destilované xxxx, xx xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx chemikálie a xxxxxxx na xxxxx xxxx.

3.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X₂X₅XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, C₆H₈O₇ × X₂X	700 xx
xxxxxxxxx C₁₂H₂₂O₁₁	300 xx
xxxxxxxx X₃X₈X₃	1 000 xx
xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx₂	10 mg
bezvodý chlorid xxxxxxxxx, mgCl₂	10 mg
kyselina xxxxx (X₄X₆X₆)	383 mg
doplnit xxxxx …na	1 000 xx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x přidáním dvou xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 25, 50, 75 x 100 ml standardního xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxx roztokem (3.1.2). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 25, 50, 75 a 100 xx draslíku xx xxxx.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxx 766 nm. Xxxxxxxx xxxxxxxxx na 100 % propustnost xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx do xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky (3.3.1), xx nich xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. V xxxxxxx nutnosti xxxx xxx xxxx xxx xxxxxxx 1:10 dále xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx propustnosti x procentech xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x standardních xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx zředěného xxxx x xxxxxx xxxxx a stanovte xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X.

Xxxxx xxxxxxxx x xx xx litr xx xxxxxxxxx celé xxxxx bude X × C, kde X xx xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 17 xx/x.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 66 mg/l.

3.4.4 Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx:

X xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × X × X.

X xx xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx: 4,813 × X × C.

28. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx přímo xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. ČINIDLA

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 1 x xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx roztok xxxxxxx (1 g/l). Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,3646 x chloridu xxxxxxxxxxx (XxXx₂ × 6H₂O) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

2.2 Zředěný xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx lahvích.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx katodou.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:100.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx každé xx xxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx dejte 5, 10, 15 x 20 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (2.2) x xxxxxxx na 100 xx destilovanou xxxxx. Standardní xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx připravené xxxxxxxx xx řadě 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 xx xxxxxxx na litr. Xxxx roztoky xx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Stanovení

Nastavte xxxxxxx xxxxx xx 285 nm. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Nasajte xxxxxxx xxxx xxxxx xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2).

Xxxxxxxx absorbance. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotu absorbance xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxx x xx xx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx číslo xxxx 100 C.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 3 mg/l.

5.4 Reprodukovatelnost (X):

X = 8 xx/x.

29. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx vhodně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií xx xxxxxxx činidla xxx xxxxxxxxx ionizace.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 1 x xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx roztok vápníku (1 g/l). Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XxXX₃, x množství XXx 1:10 (xxxxxxxx), xxxxx postačuje x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxx xx 1 litr xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 50 xx vápníku na xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx roztoky xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3 Roztok chloridu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 50 x xxxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxxx 13,369 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, XxXx₃ × 7H₂O, v xxxxxxxxxxx xxxx; přidejte 1 ml XXx xxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx) x xxxxxxx xx 100 xx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hořákem xx xxxxxx a xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx odměrné xxxxx x xxxxxx 20 ml xxxxx 1 xx xxxx, 2 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x doplňte ke xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxx zředěné 1:20 xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx na xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx 5 x xxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxxxx xx předpokladu, xx zředění xxxxxxx xxxxx cukru pod 2,5 x xx xxxx. Pro xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx 10 x xx xxxx.

4.2. Kalibrace

Do xxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx dejte 0, 5, 10, 15 x 20 xx xxxxxxxxx standardního xxxxxxx xxxxxxx (2.2), xx xxxxx baňky xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x doplňte xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Standardní roztoky xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx řadě 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx xxxxxxx xx xxxx x xxxxx xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx na xxxx. Xxxx roztoky je xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 422,7 xx. Vynulujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 x lanthanu na xxxx (4.2). Nasajte xxxxxxx víno přímo xx xxxxxx spektrofotometru x po xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Každé xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx získanou u xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X. Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx nejbližší celé xxxxx bude 20 X.

5.2 Opakovatelnost (r):

Obsah &xx; 60 xx/x: x = 2,7 xx/x.

Xxxxx &xx; 60 xx/x: r = 4 xx/x

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 0,114 x_x − 0,5.

x_i = xxxxx xx xxxxxx x xx/x.

30. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx zředění xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií.

Obvyklá xxxxxx

Xx xxxxxxxxxx x 30 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx, nyní xx xxxxx Xx(XXX), redukuje xx Xx(XX) a xxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx vytvářeného ortofenantrolinem.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx obsahující 1 x Fe(III) na xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (1 x/x). Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx xxxxxxxx železitého (XxXX₄(XX₄)₂.12X₂X) x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx.

2.1.2 Xxxxxxx standardní xxxxxx železa obsahující 100 xx železa xx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx řízenou xxxxx xxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxx xxxxxxx x dutou katodou.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °X) x vína odstraňte xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx polovinu xxxx xxxxxxxxx objemu. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxx před xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 100 mg xxxxxx xx xxxx (2.1.2) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Roztoky tímto xxxxxxxx připravené xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 a 5 xx xxxxxx.

Xxxx roztoky xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 248,3 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx vzorek xxxxx xx hořáku spektrofotometru x po něm xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Odečtěte xx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hodnoty absorbance xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Na xxxxx xxxxx zaznamenejte střední xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxx železa C.

Obsah xxxxxx x xx xx litr vína xx jedno xxxxxxxxx xxxxx bude F × C, kde X xx faktor xxxxxxx.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx xxxxxx, X₂X₂, 30 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztok, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.1.2 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxx.

3.1.3 Hydroxid xxxxxx, (ρ₂₀ = 0,92 x/xx).

3.1.4 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx upravená xxxxxxx roztokem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1:2) a xxxxxxxxxx destilovanou xxxxx.

3.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx, X₆X₆X₂, 2,5 %, xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírové (ρ₂₀ = 1,84 xx/x) xx 100 ml xxxxxxx. Tento xxxxxx xx xxxx uchovávat xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx i xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx tmavnutí.

3.1.6 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, Xx₂XX₃, 20 %, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1.7 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, X₁₂X₈X₂, 0,5 % v 96 % xxxxxxxx (xxx.)

3.1.8 Roztok xxxxxx xxxxxxxx, XX₃XXXXX₄, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.9 Xxxxxx Xx(XXX) s 1 x železa na xxxx. Xxxxxxxxxx se xxxxxxx komerční xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx roztok Xx(XXX) 1 000 mg/l xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (XxXX₄(XX₄)₂ × 12X₂X) xx 100 xx 1M xxxxxxxx chlorovodíkové a xxxxxxxxx xxxxxxxxx chlorovodíkovou (3.1.2) xx jeden xxxx.

3.1.10 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 100 xxxxxxxxx xxxxxx na xxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx baňka, 100 ml.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx při vlnové xxxxx 508 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxxx

3.3.2 Xxx xxxx s obsahem xxxxx menším xxx 50 g/l :

Xx Xxxxxxxxxxx baňky x xxxxxx 100 ml xxxxx 25 xx xxxx, 10 ml xxxxxxx xxxxxxxx vodíku (3.1.1) a xxxxxxx xxxxx pemzy (3.1.4). Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx 2 až 3 xx.

Xxxxxx zchladnout x xx zbytku xxxxxxxx (xxxxxx dávejte xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxxx (3.1.3), xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x alkalické xxxxxxxx 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx rozpustila xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx převeďte xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxxxxxx baňku xxxxxxxxxxx kyselinou xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2), xxxxxxx xxxxxxxx xx odměrné xxxxx x doplňte xxxxx xx 100 ml.

3.3.1.2 Xxx xxxxx x xxxx s xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx 50 x / x :

3.3.1.2.1 Pokud xx obsah cukru xxxx 50 x 200 xx/x, 25 xx vzorku vína ( ) xx xxxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1).

Xxxxxxxxxx podle xxxx 3.3.1.1.

3.3.1.2.2 Xxxxx xx xxxxx xxxxx větší xxx 200 x/x, xxxxxx xxxx xx xxxxx před xxxxxxxxx xxxxx bodu 3.3.1.2.1. xxxxxx 1:2, xxxxxxxx 1:4.

3.3.2 Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx vodou x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx peroxidu xxxxxx (3.1.1) xxxx xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.3 Xxxxxxxxx

Xx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3.1.1) x 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx "xxxxxxx xxxxxxxxxxx" (3.3.2). Do každé xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx hydrochinonu (3.1.5), 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.6) x 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxxx xxxx po xxxx 15 xxxxx. Xxxxx xxxx xxxx xx Fe(III) xxxxxxxx xx Fe(II). Xxxxxxxx 10 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (3.1.8), xxxxxxx na 50 xx destilovanou xxxxx x obě xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx pocházející xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx při 508 xx a změřte xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx vlnové xxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xx sady xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 50 xx xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx xx xxxx (3.1.10) x xx xxxxx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxxx xxxxxx popsaný x 3.3.3. x xxxxxx absorbanci xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxxx 50, 100, 150 x 200 xxxxxxxxxx železa.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf udávající xxxxxxx absorbance xxxx xxxxxx xxxxxx železa x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx získanou x xxxxxxxxxx xxxxxxx zaznamenejte x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx C ve xxxxxx 20 xx xxxxxxxx chlorovodíkové připraveného xxxxxxxxxxx, tj. x 5 ml xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx železa x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx 200 C.

Pokud xxxx xxxx (nebo xxxx) zředěno, xxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx F × X, kde X xx xxxxxx xxxxxxx.

31. XXX

1. XXXXXXX METODY

Metoda xx xxxxxxxx xx xxxxxxx atomové xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Platinová xxxxx.

2.2 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.3 Měděná xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

2.4 Xxxxxx xxxxx: xxxxxx-xxxxxxxx xxxx xxxx dusný-acetylén

3. XXXXXXX

3.1 Měděný xxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx, XXX₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 xx/x.

3.3 Zředěná kyselina xxxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx, 1 g/l

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx připravit xxxxxxxxx 1,000 x kovové xxxx a xxxxx xxxxxxxxxx bez xxxxxx xx odměrné xxxxx x objemu 1 000 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (3.3) xxxxxxxx 1:2 (objemově) x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2) x xxxxxxx až ke xxxxxx dvakrát destilovanou xxxxx.

3.5 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 100 xx/x.

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 3.4 x xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx x stanovení mědi

V xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx zředěný xxxxxxx destilovanou xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxxxxxxxx 0,5, 1 x 2 xx xxxxxxx 3.5. (100 xx mědi xx litr) x xxxxxxx na xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx; xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5, 1 x 2 xx xxxx na xxxx.

4.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 324,8 xx. Xxxxxxxx nulu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx jdoucích standardních xxxxxxx připravených x 4.2. Proveďte dvakrát.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxx xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx absorbance vzorků x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx X x mg/l.

Pokud X xx xxxxxx zředění, xxxxx xxxxxxxx xxxx xx dán x xxxxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxx X × X. Uvádí xx xx xxx desetinná xxxxx.

Xxxxxxxx:

x) Zvolte xxxxxxx xxx stanovení xxxxxxxxxx xxxxxx a zředění xxxxxx odpovídají citlivosti xxxxxxxxx přístroje x xxxxx mědi přítomné xx vzorku.

b) Při xxxxxxxxx velmi xxxxxx xxxxxx mědi x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xx platinovou xxxxx xxxxx 100 xx vzorku x xxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxx při xxxxxxx 100 °X, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx zbytek xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx; xxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx nastavené xx 500 ± 25 °X a xxxxxx xxx xxx jednu xxxxxx. Po ochlazení xxxxxxxx popel 1 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.2), xx xxxxxxxxxx drcení xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x zpopelněte xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx xx 15 xxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx třikrát. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1 ml koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.) x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x obsah xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x objemu 10 xx. Misku xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx 2 xx dvakrát destilované xxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx objem xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

32. XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx neplamenovou atomovou xxxxxxxxx spektrofotometrií.

2. VYBAVENÍ

Veškeré xxxx xx xxxx xxxx užitím xxxx x xxxxxxxxxxxxx kyselině xxxxxxx zahřáté xx 70 xx 80 °X x opláchnout x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxx a multipotenciometrem.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx katodou.

2.3 Xxxxxxxxxxx 5 μx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx atomovou xxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx xxxx musí xxx dvakrát destilovaná xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx. Veškerá xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx kvality, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % xxxxxxxx fosforečná (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx získaný xxxxxxxx 8 xx kyseliny xxxxxxxxxx ve xxxx xx xxxxx 100 xx.

3.3 0,02M roztok xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX).

3.4 Tlumivý xxxxxx xX 9: x odměrné baňce x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxx 5,4 x chloridu xxxxxxxx x několika xxxxxxxxxxx xxxx, přidejte 35 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (ρ₂₀ = 0,92 x/xx) xxxxxxxxx xx 25 % (xxxxxxxx) a xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.5 Xxxxxxxxxxxx xxxx X: 1 % xxxx (xxxxxxxxxx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

3.6 Xxxxx xxxxxxxxx (CdSO₄ × 8H₂O).

Obsah xxxxxx xxxxxxxxxxx se určí xxxxx:

Xxxxxxx xxxxxx 102,6 xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxx x trochou xxxx a xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx pH 9 x přibližně 20 mg xxxxxxxxxxxx xxxxx X. Xxxxxxxx xxxxxxxx EDTA, xxxxx xxxxxxxxx nezačne xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx XXXX xxxx xxx xxxxx 20 xx. Pokud xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, 1 x na xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx kvality. Xxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxx rozpuštěním 2,2820 x xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxx uchovávejte x xxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx řady xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxx připravte po xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 2,5, 5, 10 x 15 μx xxxxxx na xxxx

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx pece (xxxxx orientačně):

Sušení při 100 °X xx xxxx 30 sekund.

Mineralizace xxx 900 °C xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °C xx xxxx 2 až 3 xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx postupu xxxxxx xxxxxxx xx 2 700 °X x xxxxxxxxx pece.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx 228,8 xx. Xxxxxxxx xxxx xx absorpční xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx mikropipety xx xxxx xxxxxxx xxx dávky o xxxxxx 5 μx xxxxxxx x xxxxxxx x kalibrační řadě x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx absorbance. X xxxxxxxx xxx xxx xxxxx vypočítejte xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx funkci xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx střední xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx X. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx na xxxx xxxx se xxxxx:

2 X.

33. XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx vzorku.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxx miska

2.2 Xxxxx xxxxx termostaticky řízená xx 100 °X.

2.3 Xxx xxxxxx xx 500 xx 525 °X.

2.4 Atomový absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.5 Stříbrná xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.6 Xxxxxx xxxxx: xxxxxx, xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx, AgNO₃.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx XXX₃, koncentrovaná 65 %, ρ₂₀ = 1,38 x/xx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 1:10 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx stříbro, 1 x/x.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx stříbra.

Tento xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 1,575 x dusičnanu xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx 1 000 xx xxxxxxxx kyselinou dusičnou (3.3).

3.5 Roztok xxxxxxxxxx xxxxxxx, 10 mg/l.

10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 3.4 xx xxxxx xx 1 000 ml xxxxxxxx kyselinou xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 20 ml xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx nad varnou xxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx x peci xxx 500 xx 525 °X. Xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2). Xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx přidejte 1 xx kyseliny xxxxxxx (3.2) x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.3) a xxxxx zahřívejte xx xx rozpuštění.

4.2. Kalibrace

Do xxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx napipetujte 2, 4, 6, 8, 10 x 20 xx xxxxxxx 3.5 (100 xx xxxxxxx xx xxxx) x xxxxxxx xx ke xxxxxx zředěnou xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.3); takto xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0,20, 0,40, 0,60, 0,80, 1,0 a 2,0 xx stříbra na xxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na 328,1 xx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx. Změřte xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx připravených v 4.2. Xxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx stříbra x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx z kalibrační xxxxxx obsah C x mg/l.

Obsah stříbra xx víně se xxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr xxxxxxxx 0,25 X. Uvádí xx na xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx koncentraci xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, objem xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxx kapaliny xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

34. XXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xx víně xxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x borokřemičitananového xxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx čistoty.

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x zinku xx litr:

Použijte xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx zinku. Xxxxx roztok xx xxxx xxxxxxxxx rozpuštěním 4,3975 g xxxxxx xxxxxxxxxxx (XxXX₄ × 7X₂X) ve vodě x doplněním xxxxxx xx xxxxx xxxx

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxx xx litr.

3. XXXXXXXX

3.1 Rotační xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx řízenou xxxxx xxxxx.

3.2 Atomový xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxx xx vzduch x acetylen.

3.3 Zinková xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx 100 ml xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx odparky (50 xx 60 °X) xxxxxxx snížením xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx objemu. Xxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 100 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx sady xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 100 xx xxxxx xx xxxx (2.2) x xxxxxxx ke značce xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx řadě xxxxxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxx xx xxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na 213,9 xx. Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Přímo xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a xx něm postupně xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx opakujte.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxx xxxx funkci xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxx zaznamenejte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx zředěným xxxxxxx vína x xxxxxxxx xxxxx zinku xx jedno desetinné xxxxx.

35. XXXXX

1. PRINCIP

Olovo xx stanovuje přímo xx víně neplamenovou xxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 70 až 80 °X x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vodě.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, nespecifickou xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxxxx, 5 μx, xx speciálními xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx být xxxxxx xxxxxxxxxx kvality a xxxxxxx nesmí obsahovat xxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx dvakrát xxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % kyselina fosforečná (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 8 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vodou xx 100 xx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx (ρ₂₀ = 1,38 g/ml).

3.4 Roztok xxxxx, 1g xx xxxx.

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx roztok xx může xxxxxx xxxxxxxxxxx 1,600 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX₃)₂ x kyselině xxxxxxx xxxxxxx na 1 % (xxxxxxxx) a xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Roztok xxxxxxxxxxx x láhvi x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou.

4. XXXXXX

4.1 Příprava vzorku

Víno xxxxxx 1:2 xxxx 1:3 roztokem xxxxxxxx xxxxxxxxxx v závislosti xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxx kalibrační xxxx roztoků

Pomocí xxxxxxxxxxxx xxxxxxx olova xxxxxxxxx xx řadě xxxxxxx x titry 2,5, 5, 10 x 15 μx olova xx xxxx zředěním xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Programování pece (xxxxx orientačně):

Sušení při 100 °X po xxxx 30 xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °X xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °X xx xxxx 2 až 3 xxxxxx

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx plyn): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx zvyšte xxxxxxx xx 2 700 °X x xxxxxxxxx xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx 217 xx. Xx stupnice xxxxxxxxxx nastavte xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx dejte xx xxxxxxxxxxxxxx pece xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x roztoků x xxxxxxxxxx řadě x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx změřené xxxxxxxxxx. Z xxxxxxxx xxx tyto tři xxxxx xxxxxxxxxxx střední xxxxxxx xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx funkci obsahu xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx x xxxxxxx x xx obsah xxxxx X. Obsah xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx na xxxx xxxx xx xxxxx:

X × X

xxx

X = xxxxxx zředění.

36. FLUORIDY

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxŭ xx xxxx přidaném k xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx potenciál xx xxxxxx logaritmu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxx:

(1) E = X₀ ± X xxx x_X

xxx

X = xxxxxxxxx iontově selektivní xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x referenční xxxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxxxx

X₀ = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

X = xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxx faktor). Xxx 25 °C xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 59,2 xX

x_X = xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx selektivní xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx membránou

2.2 Xxxxxxxxxx elektroda (xxxxxxxxxx xxxx Ag/AgCl).

2.3 Milivoltmetr (xX-xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x milivoltech), x xxxxxxxxx xx 0,1 mV.

2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x izolační xxxxxxxxx xxxxxxxx zkoumaný xxxxxx xxxx teplem x xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxx).

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x kapacitou 30 nebo 50 xx x xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx).

2.6 Xxxxxx xxxxxx (pipety se xxxxxxxx v mikrolitrech xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, 1 x /xx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 1 x/x. Xxxxx roztok xx xxxx připravit xxxxxxxxxxx 2,210 x xxxxxxxx xxxxxxx (vysoušeného xx xxxx xxx xx xxxx xxxxx xxx teplotě 105 °X) x destilované xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx příslušné xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx rozpuštěním xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xx/x xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx předem.

3.3 Xxxxxxx roztok, pH 5,5.

X xxxx (xxxxxxxxx 50 xx) xx xxxxx 10 g xxxxxxxx xxxxx-1,2-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX); xxxxxxxx roztok obsahující 58 x chloridu xxxxxxx x 29,4 x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x 700 ml xxxxxxxxxxx vody. CDTA xx rozpustí přidáním xxxxxxxxx 6 xx 32 % xxxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxxx sodného.

Nakonec xxxxxxxx 57 ml xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) xxxxxxx xX xx 5,5 32 % xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (xxx 45 ml). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx:

Xx třeba xxxxx xxxxx, aby xxxxxxx xxxxxxx zůstávaly xxxxx měření xxx xxxxxxx 25 °C (± 1 °X). (Xxxxxxxx xxxxx xxx 1 °C způsobuje xxxxx xxx 0,2 xX.)

4.1 Xxxxx metoda

Do xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx objem xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxx stabilní (stability xx xxxxxxxx, když xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 0,2 xx 0,3 mV xx xxx xxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxx potenciálu x xX.

4.2 Metoda xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx známý xxxxx standardního xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Když xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx v xX.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx se volí xxxxx:

x) zdvojnásobit xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x analyzovaném xxxxx;

x) xxxxx zkoumaného roztoku xxxx zůstat xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (zvýšení xxxxxx x 1 % xxxx xxxx)

(Xxxxxxxx x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxx 5.)

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xx xxxxxxx na kalibrační xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx stupnici xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,1, 0,2, 0,5, 1,0, 2,0 xx/x fluoru.

Poznámka:

Pokud přibližná xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx koncentraci standardních xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx (objem 20 xx) 0,25 xx/x X⁻, xxxxxxxxxxx se xxxx xxxxxx x 0,25 mg/l. K xxxx xxxxx použijte xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx. 0,20 xx (= 1 %) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 25 xx/x X⁻ xxxx 0,050 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx 100 mg/l X⁻.

5. XXXXXXX

Xxxxx fluoridů xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xx/x xx zÍská xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorce:

C_F = xxxxxxxxxxx fluoridů xx xxxxxxxxx xxxxxxx (xx/x);

X_x = xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xx/x) přidaných ke xxxxxxxxxx xxxxxxx (X_x);

X₀ = počáteční objem xxxxxxxxxx roztoku před xxxxxxxxxx (xx);

X_x = xxxxx přetíženého xxxxxxx (xx);

ΔX = rozdíl xxxx xxxxxxxxxx X₁ x E₂ získanými x xxxxxx 4.1 x 4.2 (mV);

S = xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx roztoku.

Pokud xx xxxxxxx V_a xxxxx blízká hodnotě X_x (xxx. 4.2), xxxxxxx se následující xxxxxxxxxxxx xxxxxx :

Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx faktorem xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

37. XXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX METOD

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.1.1 Xxxxx xxxx (xxxxxxx CO₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx) [8]

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xx asi 0 °X x xxxxxx x xxxxxxxxxxx množstvím xxxxxxxxx sodného xxx, xxx xxxxxxxx pH xxxx 10 až 11. Xxxxxxx xx xxxxxxx roztokem xxxxxxxx x přítomnosti xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx potřebné xx xxxxx pH x 8,6 (hydrogenuhličitanová xxxxx) na 4,0 (xxxxxxxx xxxxxxxx). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxxx oxidem uhličitým, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx víně.

1.1.2 Xxxxxx x xxxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx bodu xxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxx xxxx srovnávací xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx zbytek xxxxx zalkalizuje, xxx xx veškerý xxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx Xx₂XX₃. Xxxxxxx xx provádí roztokem xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xx vypočítá x objemu xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xX x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) xx 4,0 (kyselina xxxxxxxx). Xx stejných xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxx x odstraněným oxidem xxxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxx x xxxxxxx vína

Manometrická xxxxxx: xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx x láhvi xxxxxx xxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Tichá xxxx (xxxxxxx XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx)

2.1.1 Vybavení

2.1.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.1.1.2 xX-xxxx

2.1.2 Xxxxxxx

2.1.2.1 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, XxXX, 0,1X

2.1.2.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, H₂SO₄, 0,05X

2.1.2.3 Xxxxxx karbonát-dehydrázy, 1 x/x

2.1.3 Xxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx 0 °X xxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx.

Xx kádinky o xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.1.); přidejte xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.1.2.3). Xxxxxxx xxxxxxxxxx na 0 °X xxxxxxxx 10 xx vína.

Kádinku dejte xx xxxxxxxxxxx míchačku, xxxxxxx pH xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx dosáhla xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.2.2), xxxxx pH xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x titraci xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx 4,0. Nechť x je xxxxx xxxxxxx xxxx pH 8,6 x 4,0.

Xx xxxxxx vína x xxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xxxxxxxx ve xxxxx xx dobu xxx xxxxx, přičemž xx xxxxx xxxxxxx ve xxxxx lázni xxx xx 25 °C.

Proveďte xxxx xxxxxxx xxxxxx xx 10 xx xxxx s odstraněným xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx.

2.1.4 Xxxxxxxxx výsledků

1 xx xxxxxxxxxx 0,1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 4,4 xx XX₂.

Xxxxxxxx XX₂ x gramech xx xxxx xx xxxx xxxxxxx:

0,44 (n − x′)

Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

X případě, xx xxxx xxxxxxxx málo XX₂ (XX₂ &xx; 1 x/x), není xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx — xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx XX₂.

2.2 Xxxxxx a xxxxxxx xxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.2.1.2 pH-metr

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, NaOH, 50 % xxxxxxxxxxxx

2.2.2.2. Roztok xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.2.2.3. Roztok xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 x/x

2.2.3. Xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx v xxxxx a xxx xx xxxxxxxxxx, až xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx protřepávání, xxxxx xxxxxxx ledové xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxx dejte 45 xx 50 xx vína xxx xxxxxxxxxx titraci. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xx se xxxx xxxxxxxxx na xxxxx, xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx do láhve x xxxxxxxx 750 xx 20 ml xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (2.2.2.1).

Xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody a xxx xxxxx roztoku xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.2.2.3). Xxxxxxxx 10 ml vína, xxxxx bylo xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx dejte xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, zaveďte xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx roztokem xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2), xxxxx pH xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx xx byretě.

Pokračujte x xxxxxxx kyselinou xxxxxxx (2.2.2.2), xxxxx xX nedosáhne xxxxxxx 4,0. Nechť x xx objem použitý xxxx pH 8,6 x 4,0.

Xx xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ mícháním xx xxxxx xx xxxx xxx xxxxx, xxxxxxx se xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx asi xx 25 °C. Odeberte 10 ml xxxx xxxxxxxxx xxxxx uhličitého x xxxxxxxx ke 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody, xxxxxxxx xxx xx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1) xxx, xxx xxxxxxx pH xxx 10 až 11. Xxxxx nmlje xxxxx xxxxxxx 0,05M xxxxxxxx xxxxxx.

2.2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx 0,05X xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 4,4 xx CO₂.

Vyprázdněte xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 1 xx počáteční xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xx xx xxxxxx, řekněme X xx.

Xxxxxxxx XX₂ v xxxxxxx xx litr xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxx xx xxxxx xx dvě desetinná xxxxx.

2.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °X (X₂₀) xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx:

xxx

X = xxxxx XX₂ x x/x xxxx,

X = xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx 20 °X,

X = xxxxx xxxxx xx xxxx x x/x,

Xxxx = xxxxxxxxxxxx xxxx vyjádřený x xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX, XXXXXX A XXXXXXX XXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Afrometr

Přístroj, xxxxx xxxxxxxx měřit xxxxxxx v lahvích xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxx, se nazývá xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx) xx používají xxxxx xxxxxxxxx. (viz obr. 1 a 2).

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx (Xx) [9]. Účelnější xx xxxx jednotku xxxxxxxx 10⁵ Pa xxxx xxxxxxxxxx (xXx).

Xxxxx xxxxxx xx různých xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx přesnost odečítání x xxxxxxx na xxxxxx xxxx stupnice xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxx. manometr 1 000 xXx třídy 1 xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx 1 000 kPa xx xxxx odečítat x xxxxxxxxx ± 10 xXx). Xxx přesná xxxxxx xx doporučuje xxxxxxxx xxxxx 1.

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (alespoň xxxxxx xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xxxxxx je xxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx, xxxxxxx teplota xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx alespoň 24 xxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx silně třást x xxxxx, dokud xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

&xxxx;


Xxx. 1: Xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxx. 2: Xxxxxxxx xxx zátky

3.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxx při 20 °X (Paph₂₀) xx xxxxxxxxx v pascalech (Xx) nebo x xxxxxxxxxxxxx (xXx).

Xxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx. xxx xxxxxxxx xxxxx 1 x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 1 000 xXx se xxxxx 6,3 × 10⁵ xXx) xxxx 630 xXx, x nikoli 6,33 × 10⁵ Xx xxxx 633 xXx).

Xxxxx se xxxxxxx, xxx xxxxx se xxxxxx provádí, liší xx 20 °C, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx změřeného xxxxx koeficientem

Paph₂₀/ Xxxx_x

xxxxxxxx v Tabulce X. Xxx xx xxxxxxxx xxxxxx x 20 °X.

4. XXXXX XXXX TLAKEM A XXXXXXXXX OXIDU XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXX [10]

Z přetlaku xxx 20 °X (Xxxx₂₀) s xxxxxxxx xxxxxxxxx tlak xxx 20 °X (Xxxx₂₀) xxxxxx xxxxxx

Xxxx₂₀ = Xxxx+ Xxxx₂₀

xxx Xxxx xx xxxxxxxxxxxx tlak xxxxxxxxx v barech.

Množství xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx je xxxx xxxxxx xxxxxx:

- x xxxxxxx CO₂ xx xxxx vína

0,987 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 S)

- v xxxxxxx CO₂ xx xxxx xxxx

1,951 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

xxx A je xxxxx alkoholu ve xxxx xxx 20 °X

X xx xxxxx xxxxx ve xxxx x xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxx I

Poměr xxxxxxxx Xxxx₂₀ x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x přetlaku Xxxx_x xxx xxxxxxx

0	1,85	13	1,24
1	1,80	14	1,20
2	1,74	15	1,16
3	1,68	16	1,13
4	1,64	17	1,09
5	1,59	18	1,06
6	1,54	19	1,03
7	1,50	20	1,00
8	1,45	21	0,97
9	1,40	22	0,95
10	1,36	23	0,93
11	1,32	24	0,91
12	1,28	25	0,88

38. XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxx xxxxxxxx metoda:

kontrola xxx ošetřených xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx nepřítomnosti hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx přidáním xxxxxxxx xxxx x okyselenému xxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx směsi xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x okyselenému xxxx.

1.2 Xxxxxxx metoda

Argentometrické xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx uvolněné xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. RYCHLÁ XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxx ošetřených xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselným.

2.1 Xxxxxxxx

X xxxxxxxxx xx mělo xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx odstředivé xxxx xx 1 200 xx 1 500 X.

2.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx xxxx 0,45 xx).

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx, zředěná 1:2 (xxxxxxxx), xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové xxx xxxxxx xxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx).

2.2.2 Xxxxx xxxxxxxx-xxxxxx, (Fe₂(SO₄)₃(NH₄)₂SO₄ × 24X₂X, 15 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (K₄[Fe(CN)₆] × 3X₂X) 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (X₃[Xx(XX)₆]), 10 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx). Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxxx dejte xx kuželové xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx o objemu 30 xx 20 xx xxxx. Přidejte 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1). Xxxxxxxxxxx xx dobu 15 xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxx po xxxxxxxxxxxx xxxx filtr xx xxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

2.3.2 Zkouška xx xxxxx iontů hexakyaonoželeznatanu x roztoku

Ke kapalině xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 2.3.1. xxxxxxxx xxxxx xxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (2.2.2). Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx dobu alespoň 24 hodin.

Odstřeďujte xx xxxx 15 xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx filtr x xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx získaná xx odstřeďování nebo xxxxx xx měly xxx xxxxx xxx xxxxxxx částeček xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx iontů xxxxxx xx víně

Do xxxxxxxx xxxxx 20 xx xxxx, 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1), xxxxx kapku xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.3) x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.4). Xxxxx méně xxx 30 xxxxx xx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xx odstředění nebo xx přefiltrování xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx, xx xxxxxx xxxxxxxxx dvojí vypláchnutí 5 xx vody, xx xxxx být xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX METODA

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx aparatura, xxxxx xx xxxxxx x xxxxx x kulatým xxxx x objemu 500 xx spojené xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x hornímu xxxxx xxxxxxxxxx upevněného xxxxxxxx xxxxxxxx alespoň 350 xx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx částí x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxx xxxxx x xxxxxx 50 ml, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx do xxxxxx xxxx.

3.1.2 Vodní varná xxxxx (xxxxxx termostaticky).

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Kyselina sírová, xxxxxxx 1:5 (xxxxxxxx).

X xxxxxx xxxxxxxxxx přidejte x dostatečnému xxxxxxxx xxxx 200 ml xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) tak, xxx xxxxxx jeden xxxx xxxxxxx.

3.2.2 Krystalický xxxxxxx xxxxxxx, XxXx₂ × 2X₂X.

3.2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X 1,4 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxx doplňte xx 1 000 xx.

3.2.4 Xxxxxx jodidu xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 250 x xxxxxx xxxxxxxxxx, XX, v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

3.2.5 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, 0,001M.

K 10 xx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XxXX₃, přidejte 0,5 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, XXX₃ (ρ₂₀ = 1,40 g/ml) x doplňte xxxxx xx xxxxx xxxx.

3.2.6 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 1X, bez obsahu xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

Xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx (xxxx v nefiltrovaném xxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx kyanovodíkové obsažené x xxxxxxxxx modrém xxxxxx), xxxxxxxx přibližně 5 mg xxxxxxxx xxxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1). Xx xxxxxx baňky xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6). Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx x xxxxxx 50 ml xxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x objemu 400 ml a xxxxx ji xx xxxxxx vodní lázeň; xxxxxxxxxx urychlete nasměrováním xxxxx silného xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.Xxxxx xx xx xxx snížit xx 5 xx 7 ml, xxx xxxxxx xxx 30 xxxxx (xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxx nikdy xxxxxxx xxx 5 xx).

Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x filtrát zachycujte xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 20 xx a xxxxx 180 xx, nebo xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx této xxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xx do xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx xx ze xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx [11].

Xxxxxxxx dvě xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3) [12] xxx usnadnění xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4). Xxxxxxxx 0,001X roztokem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.5), xxxxx se xxxxxxxx xxxxx, xxx trvalý xxxxx. Nechť x xx objem titračního xxxxxxx použitého x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxx x obsahem 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6), dvěma xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3), xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx jako xxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxx xx x′ [13].

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 ml 0,001X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odpovídá 54 xx xxxxxxxx kyanovodíkové, XXX.

Xxxxxxx kyselina kyanovodíková xxxxxxxx v xxxxxx xxxxx vína xx xxxx 0,54 (x – n′) mg. Xxxxxxxx se xxxxx xx dvě desetinná xxxxx.

Xx významné xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx, xxx (n − x′) xx xxxxx xxx 0,5 xx.

Xxxxx xx (x − x′) xxxxx než 10 xx, postup xxxxxxxx x xxxxxxxx 0,01X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

39. ALLYLISOTHIOKYANÁT

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xŭxx xxx přítomen xx víně, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Ethanol, absolutní.

2.2 Xxxxxxxxxx roztok: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 15 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.

2.3 Mrazicí směs xxxxxxxxxx se x xxxxxxxx a xxxxxxx xxxx (xxxxxxx - 60 °C).

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyobrazená xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx proud xxxxxx.

3.2 Xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx detektorem xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx síry (xxxxxx délka = 394 nm) xxxx xxxxx vhodným xxxxxxxxxx.

3.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx oceli, x xxxxxxxx průměru 3 xx x xxxxx 3 x xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx 20M xxx 10 % xx Xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxx 80 až 100 xxxx.

3.6 Mikrostříkačka, 10 xx.

4. POSTUP

Do destilační xxxxx xxxxx dva xxxxx vína, xx xxxx xxxxxxxxxx zkumavek xxxxx xxxxxxx mililitrů xxxxxxxx (2.1) xxx, xxx pórovité části xxxxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxx dvě xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx vhánět xxxxx xxxxxxxxx 3 xxxxx xx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx 80 °X, destilujte x zachyťte 45 xx 50 ml xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx stabilizujte. Xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxx xxxxxxxx: 200 °C,

- xxxxxxx xxxxxx: 130 °X,

- xxxxxxxx proudění xxxxxxx xxxxx xxxxx: 20 xx za xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx, aby xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx možno xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx. Zkontrolujte, xxx xxxxxxxx xxx obdrženého xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx podmínek xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx přítomné xx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx vzorku xxxxxxxx interferující xxxx.

&xxxx;

40. XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX

1. VÍNA X XXXXX

1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx jsou xxxx xxx x xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxx se x xxxxxxx poměru x xxxxxxxxx barvy vína.

Barevnost xx xxxxxxxxx dominantní xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx) x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx x x důvodu xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx barvy x xxxxxx barvy xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx metoda.

1.2 Xxxxxxx xxxxx

1.2.1 Referenční xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxx souřadnice xxxxx xxx určení xxxxx podle Xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx (XXX).

1.2.2 Xxxxxxx xxxxxx (xxx červená x xxxxxx xxxx)

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx podle xxxxxx xxxxxxxxx barevné xxxxxxxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx součtem xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 nm xxx záření, xxxxx xx xxxxxx prochází xxxxxxxxx drahami o xxxxx 1 xx.

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx absorbancí xxx 420 xx x 520 xx.

1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.3.1 Vybavení

1.3.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 nm.

1.3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxxxxx, x optickými xxxxxxx b = 0,1, 0,2, 0,5, 1,2 a 4,0 xx.

1.3.2 Xxxxxx

1.3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx je xxxxx vyčiřit xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x šumivých xxxxxx xx třeba xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx.

1.3.2.2 Měření

Optickou xxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxx tak, aby xxxxxxx absorbance xxxxxx xxxx 0,3 x 0,7.

Xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx následující vodítko: xxx bílá xxxx xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxx drahou 2 (xxxx 4) cm, xxx růžová vína 1 xx a xxx xxxxxxx xxxx 0,1 xx (nebo 0,2 cm).

Spektrofotometrická xxxxxx xx třeba provádět xxx použití xxxxxxxxxxx xxxx xxxx referenční xxxxxxxx x xxxxxx xx stejnou xxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxx 445, 495, 550 x 625 xx.

Xxx xxxxxxxx xxxxx x je xxx xxxxx změřit xx xxx desetinná xxxxx čtyři xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx víno. Xxxxxxx je A₄₄₅, X₄₉₅, X₅₅₀ a X₆₂₅.

1.3.3 Výpočty

Tyto hodnoty xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (T %). Xxxxxxx xx X₄₄₅, T₄₉₅, X₅₅₀ x X₆₂₅.

- Xxxxxxxxxxx xxxxxxx tří xxxxxxx X, X x X vyjádřené xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X = 0,42 X₆₂₅ + 0,35 X₅₅₀ + 0,21 T₄₄₅

Y = 0,20 T₆₂₅ + 0,63 X₅₅₀ + 0,17 X₄₉₅

X = 0,24 T₄₉₅ + 0,94 X₄₄₅

- Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x x x vypočítejte ze xxxxxx:

1.3.4 Xxxxxxxxx výsledků

1.3.4.1 Xxxxxxx xxx vína xx stanoví jako xxxxxxx Y xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. (Pro xxxxxx tmu xx X = 0 %, xxx bezbarvé xxxxxxxx je X = 100 %.)

1.3.4.2 Xxxxxxxxx se vyjadřuje xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxxx těchto xxxx xxxxxxx využívá xxxxxxx xxxxxxxxxx vázaný xxxxxxxxxxx místem daný xx xxx. 1. Xxx X xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx použitý xxxxx xxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxxx standardního xxxxxx, C, x₀ = 0,3101, y₀ = 0,3163, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx.

- Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xx xxxxxxxx barevnosti xxxxxxxxxx xxx C xx xxxxxxxxxxxx x, x.

Xxxxx je X xxxx xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx X x X x xxxxxxxxx xx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx S, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx délce.

Pokud xx X xxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx X x O x xxxxxxxxx xx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx v bodě, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx barvy xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx. Xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X.

- Xxxxxxx

Xxxxx je xxx C xxxx xxxxxxxxxxx XXX, čistota xx xxxx v xxxxxxxxxx poměrem:

Pokud je X xxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx:

xxx P je xxx, ve xxxxxx xxxxxx XX xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx barev (xxxx XX).

Xxxxxxx xx xxxx xxxx přímo xxxxxxxx barevnosti ze xxxxxxx xxxxxx x x y (xxxxxxx 2, 3, 4, 5 a 6).

1.3.4.3 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxx je xxxxx určena xxxx xxxxx, barevností (xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx délkou) x xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx optické xxxxx, xx které xx xxxxxx xxxxxxxxx.

1.4 Obvyklá xxxxxx

1.4.1 Xxxxxxxx

1.4.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 xx.

1.4.1.2 Skleněné xxxxxx xx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxx x = 0,1, 0,2, 0,5, x 1 cm.

1.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx vzorku

Zakalené víno xx třeba vyčiřit xxxxxxxxxxx.

Xxxx uhličitý x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxx.

1.4.3 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx x xx skleněných xxxxxxxx xx třeba xxxxxx xxx, aby xxxxxxx absorbance A xxxxxx mezi 0,3 x 0,7.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxx x kyvetě xx stejnou optickou xxxxxx b ke xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 xx.

1.4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.4.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xx. Xxxxxxx xx X₄₂₀, X₅₂₀ x X₆₂₀.

Xxxxxxxxx xxxxx X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

X = A₄₂₀ + X₅₂₀ + X₆₂₀

Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx místa.

Barevný odstín X je xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx.

X = X₄₂₀ / X₅₂₀

Xxxxx se na xxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx (X %)

Metoda xxxxxxx

X prvním xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx absorbance x xxxx řádek xxxxxxx X. V xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxx označte X. Odečtěte xxxxxxx x xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx X x sloupce X. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx 10, xxxxx xx absorbance xxxxx xxx 1, 100, xxxxx xxxx xxxx 1 x 2 x 1 000, xxxxx leží mezi 2 a 3.

Xxxxxxxx:

Xxxxx x xxxxxx horním xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xx třetí xxxxxxxxx xxxxx hodnoty absorbance xxx xxxxxxxxxxx.

	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
0	1000²³	977²²	955²²	933²¹	912²¹	891²⁰	871²⁰	851¹⁹	832¹⁹	813¹⁹
1	794¹⁸	776¹⁸	759¹⁷	741¹⁷	724¹⁶	708¹⁶	692¹⁶	676¹⁵	661¹⁵	646¹⁵
2	631¹⁴	617¹⁴	603¹⁴	589¹⁴	575¹³	562¹³	549¹³	537¹²	525¹²	513¹²
3	501¹¹	490¹¹	479¹¹	468¹¹	457¹⁰	447 ⁹	436 ⁹	427¹⁰	417¹⁰	407 ⁹
4	398 ⁹	389 ⁹	380 ⁹	371 ⁸	363⁸	355 ⁸	347 ⁸	339 ⁸	331 ⁷	324 ⁸
5	316 ⁷	309 ⁷	302 ⁷	295 ⁷	288 ⁶	282 ⁷	275 ⁶	269 ⁶	263 ⁶	257 ⁶
6	251 ⁶	245 ⁵	240 ⁶	234 ⁵	229 ⁵	224 ⁵	219 ⁵	214 ⁵	209 ⁵	204 ⁵
7	199 ⁴	195 ⁵	190 ⁴	186 ⁴	182 ⁴	178 ⁴	174 ⁴	170 ⁴	166 ⁴	162 ⁴
8	158 ³	155 ⁴	151 ³	148 ⁴	144 ⁴	141 ³	138 ³	135 ³	132 ³	129³
9	126 ³	123 ³	120 ³	117 ²	115 ³	112 ²	110 ³	107 ²	105 ³	102 ²

Příklad:

Absorbance	0,47	1,47	2,47	3,47
T %	33,9	3,4	0,3	0

Xxxxxxxxxxx X % xx xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xx 0,1 %.

&xxxx;

XXX. 1

Xxxxxxx barevnosti xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx ve xxxxxxx

&xxxx;

XXX. 2

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x cihlově xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 3

Diagram xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 4

Xxxxxxx barevnosti xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 5

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx červená x purpurově xxxxxxxxx xxxx

&xxxx;

XXX. 6

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx cihlově červená xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx

2. XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx na xxxxx xxxxx 25 % hmotnostních (25° Xxxx) při 425 xx xx průchodu xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 cm.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Spektrofotometr umožňující xxxxxxxx xxxxxx mezi 300 x 700 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx dráhou 1 xx.

2.2.3 Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx 0,45 mm.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava vzorku

Použijte xxxxxx s xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Brix) xxxxxxxxxx podle kapitoly "xX", xxxx 4.1.2. Xxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxx 0,45 mm.

2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 425 xx xxxxxx xxxxxx s xxxxxxxx drahou 1 xx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodu.

Při xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx A xxxxxxx x xxxxxxx 25 % cukru (25 ° Xxxx) xxxxxxxxxxxx xxxxx 2.3.1 a xxxxxxxxxx v kyvetě x optickou xxxxxx 1 xx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x roztoku x 25 % xxxxx (25° Xxxx) xxx 425 nm xx xxxxx xx xxx desetinná místa.

41. XXXXX-XXXXXXXXXXX INDEX

1. XXXXXXXX

Xxxxx-XxxxxxxxxXx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx základě xxxx uvedené xxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxx xx oxidují Xxxxx-Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx (H₃PW₁₂O₄₀) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (X₃XXx₁₂X₄₀), xxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx směs modrých xxxxx xxxxxxxx (X₈X₂₃) x xxxxxxxxx (Mo₈O₂₃).

Vytvořené xxxxx zbarvení má xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 750 xx x xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx původně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx čistoty.

3.1 Folin-Ciocalteuovo xxxxxxx

Xxxx činidlo xx x xxxxxxx v xxxxxxxx síti ve xxxxx připravené x xxxxxxx. Je xxxxx xx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxx: xxxxxxxxx 100 x xxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄ × 2X₂X) x 25 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XxX₄. 2X₂X) x 700 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxxx 50 xx 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,71 x/xx) x 100 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxx xx varu x xxxxx po xxxx 10 xxxxx xxx zpětným chladičem. Xxx xxxxxxxx 150 x xxxxxx lithného (Xx2_XX₄. X₂X) a xxxxxxx kapek xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx xx dobu 15 xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxx.

3.2 Bezvodý xxxxxxxxx xxxxx, Xx₂XX₃, xxxxxxxx xx 20 % (hmotnost/objem) roztok xxxxx.

4. VYBAVENÍ

Běžné xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, zejména:

4.1 Odměrné xxxxx o xxxxxx 100 xx.

4.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xx měření xxx 750 xx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxx víno

DO xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml (4.1) xxxxx xxxx látky xxxxxx x daném xxxxxx:

1 ml xxxx xxxxxx zředěného 1: 5,
50 xx destilované xxxx,
5 xx Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1),
20 ml xxxxxxx uhličitanu xxxxxxx (3.2).

Xxxxxxx na 100 xx destilovanou vodou.

Zamícháním xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 30 xxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 750 xx x kyvetě x xxxxx 1 xx xxxxx slepému xxxxxx xxxxxxxxxxxx z xxxx xxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx není xxxxx 0,3, je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

5.2 Xxxx xxxx

Xxxxxxxx stejný xxxxxx x 1 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxx moštový koncentrát

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx cukru 25 % xxxxxxxxxxxx (25 ° Brix) xxxxxxxxxx xxxxx kapitoly "xX", bodu 4.1.2.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx případ xxxxxxxxx xxxx (5.1) s xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx popisu x bodě 5.3.1 x xxxxxx absorbanci xxxxx slepému xxxxxx xxxxxxxxxxxx x 5 xx 25 % (xxxxx.) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ VÝSLEDKŮ

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx číslem 100 xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx 1: 5 (xxxx xxxxxxxxxxxxx činitelem xxx jiná xxxxxxx) x xxxxxx 20 xxx xxxx xxxx. Xxx xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 16.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx rychle xx xxxx stejným xxxxxxxxxx xxxxx být větší xxx 1.

Dobré opakovatelnosti xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx velmi xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx).

42. XXXXXXXX METODY XXXXXXX XXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX

x) XXXXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx xxxxxxxx xxxxxx se působí xxxxx kyselým katexem. xxxxxxxx xx vymění xx H⁺. Celkové xxxxxxxx xx vyjadřují xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx kyselin xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x vnitřním xxŭxxxx 10 xx 11 xx x délce xxxxxxxxx 300 xx, xx xxxxxx je xxxxxxx vypouštěcí xxxxxx.

2.2 xX-xxxx xx stupnicí xxxxxxx 0,1 xxxxxxxx xX.

2.3 Elektrody:

- skleněná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vodě,

- referenční xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx draselným xxxxxxxxxx v nasyceném xxxxxxx xxxxxxxx draselného,

- xxxx xxxxxxxxxxx elektroda xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

6. XXXXXXX

3.1 Silně xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x X⁺ formě xxxxxxxxxx xxxxxx namočením xxxx xxx xx xxxx.

3.2 Roztok hydroxidu xxxxxxx, 0,1X.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xX.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na 40 % (hmotnost/objem) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxx xxxxxxx xxx 10 xx xxxxxx nabobtnalého xxxxxx x X⁺ xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx kyselá xxxxxx xxxxxxxxxx kapaliny, xxxxxxxxxxxx indikátorovým papírem.

4.3 Xxxxxx xxxxx

Xxxxxx 100 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.1 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jedna xxxxx xx sekundu. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx vody) 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xX při 20 °X xxxx rovna 7. Xx třeba xxxxxx xxxxxxxx zásaditý xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Nechť x ml je xxxxx xxxxxxxxx 0,1X xxxxxxxxx sodného.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Xxxxxxx

- Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx:

X = 2,5 x

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx (xxx "Celkový xxxxx xxxxxxx" bod 6.1.2): x

- Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

xxx

X = xxxxxxx obsah xxxxx v % xxxxxxxxxxxx.

x) XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx platinovými xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx jednoho xxxxxx xxxxxxxxxxxx můstku.

Vodivost xx xxxx x xxxxxxxx, x xxxxx se xxxxxxxxx xxx 20 °X.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 0 xx 100 xxxxxxxxxxxx xx xx (μX cm^{− 1}).

2.2 Xxxxx lázeň xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X (20 ± 2 °C).

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx vodivostí xxx 2 μX cm^{− 1} xxx 20 °X.

3.2 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X demineralizované xxxx (3.1) rozpusťte 0,581 g xxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXx, xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 105 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.1) xx jeden xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxx 20 °X xxxxxx 1 000 μS xx^{− 1}. Neměl by xx xxxxxxxxx déle xxx xxx xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 25 % hmotnostních (25° Xxxx) podle xxxxxxxx "xX" bodu 4.1.2.

4.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxx xxxxx xx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx ± 0,1 °X.

Xxxxxxxx, xxxxx se xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx vodivost x xxxxxxxxx výsledek x μX xx^{− 1}.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Výsledek xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xx xx (μX xx^{− 1}) xxx 20 °C. xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 25 % (xxxxx.) (25° Xxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu.

5.1 Výpočty

Pokud xxxx aparatura xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx X. Xxxxxxxx je xxxxxxx nižší xxx 20 °X, korekci xxxxxxxx; jestliže xx xxx 20 °C, xxxxxxx xxxxxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X (XX XX^{– 1})

Xxxxxxxx	Xxxxxxx (°X)
	20,2	20,4	20,6	20,8	21,0	21,2	21,4	21,6	21,8	22,0 (1)
	19,8	19,6	19,4	19,2	19,0	18,8	18,6	18,4	18,2	18,0 (2)
0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
50	0	0	1	1	1	1	1	2	2	2
100	0	1	1	2	2	3	3	3	4	4
150	1	1	2	3	3	4	5	5	6	7
200	1	2	3	3	4	5	6	7	8	9
250	1	2	3	4	6	7	8	9	10	11
300	1	3	4	5	7	8	9	11	12	13
350	1	3	5	6	8	9	11	12	14	15
400	2	3	5	7	9	11	12	14	16	18
450	2	3	6	8	10	12	14	16	18	20
500	2	4	7	9	11	13	15	18	20	22
550	2	5	7	10	12	14	17	19	22	24
600	3	5	8	11	13	16	18	21	24	26
(1) Xxxxxxx xxxxxxx. (2) Xxxxxxx korekci.

c) XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX (XXX)

1. PRINCIP METOD

1.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx odvozené xx xxxxxx, x xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx a dávají xxxxxxxx xxxxxxxxxx, která xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx 550 xx.

1.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx kolonou s xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxx 280 xx.

2. XXXXXXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx měření xxxx 300 a 700 xx

2.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx x optickou xxxxxx 1 xx.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx 0,5 % (hmotnost/objem).

V xxxxxxxxxxx xxxx rozpusťte 500 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, X₄X₃X₂X₄, a xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx xxx 100 °C. Doplňte xxxxxxxxxxxx vodou xx 100 xx. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxx.

2.2.2 Xxxxxx paratoluidinu, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xx xxxxxxx xxxxx o objemu 100 xx xxxxx 10 x paratoluidinu, X₆X₄(XX₃)XX₂, xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxxx XX₃XX(XX)XX₃ x 10 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX (x₂₀ = 1,05 x/xx). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx na 100 xx. Xxxxx xxxxxx xx se xxx xxxxx xxxxxxxxx.

2.2.3 Ethanal (xxxxxxxxxxx), CH₃CHO, xxxxx xxxxxx, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx těsně xxxx xxxxxxxx.

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X₆X₃X₆, xxxxx xxxxxx, 1x/x

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 5, 10, 20, 30 x 40 mg/l. Xxxxxx 1 x/x x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx zředěním xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx x kapitole "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2. Xxxxxxxxx proveďte xx 2 ml xxxxxx xxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx každé xx xxxx xxxxx a x x o xxxxxx 25 xx xx zabroušenými xxxxxxx xxxxx 2 ml xxxxxx připraveného xxxxx 2.3.1. Do xxxxx xxxxx xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (2.2.2); xxxxxxxxxxx. Do xxxxx b (xxxxxxxxx) xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxx vody x xx baňky x xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Protřepáním xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx kyvet xxxxxxxxxxxxxxxx x optickými xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x pro xxxxxxx xxxxx 550 xx. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx baňky x; xxxxxxxxxxxx maximální xxxxxxx X, xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx až xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx x obsahem xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 30 xx/x xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxxx křivka

Do xxxx xxx baněk x x x x xxxxxx 25 ml xxxxx 2 ml xxxxxxx x roztoků xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx s 5, 10, 20, 30 x 40 mg/l (2.2.4) x postupujte xxxxx xxxxxx v xxxx 2.3.2.

Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx obsahu xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx v xx/x xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx x miligramech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X xx/x xx zkoušeném vzorku xx obsah xx xxxxxxxxxx křivce, xxxxx xxxxxxxx absorbanci X xxxxxxx na xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x miligramech xx xxxxxxxx celkových xxxxx xx xxx xxxxxxx:

250 × C / X

xxx

X = xx xxxxx celkových xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Vysoce xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vybavený:

- xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, 5 xxxx 10 xx,

- xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx detektorem pro xxxxxx xxx 280 xx,

- kolonou x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx: 1,5 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx xxxx 0,45 μx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Dvakrát xxxxxxxxxxx voda.

3.2.2 Methanol, XX₃XX, destilovaný nebo xxxxxxx pro vysoce xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

3.2.3 Xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ = 1,05 x/xx).

3.2.4 Xxxxxxx xxxx: xxxx-xxxxxxxx (3.2.2) − xxxxxxxx xxxxxx (3.2.3) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 xx), (40:9:1 objemově).

Tato xxxxxxx fáze se xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 25 xx/x (xxxxxxxx).

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 25 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, přesně xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxx methanolem (3.2.2). Xxxxx xxxxxx xxxxxx 1:10 xxxxxxxxxx (3.2.2) x xxxxxxxxxxxx xxxx membránový xxxxx (0,45 mm).

Roztok uchovávaný x xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xx tři xxxxxx.

3.3 Postup

3.3.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) podle xxxxxx x kapitole "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxx 5.1.2. x xxxxxxxxxxxx xx přes xxxxxxxxxx xxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx stanovení

Do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 5 (xxxx 10) ml xxxxxx xxxxxxxxxxxx podle 3.3.1 a 5 (xxxx 10) xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.5). Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx hydroxymetalfurfuralu xx xxxxxxxxx šest xx xxxx xxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx hydroxymethylfurfuralu x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx vyjadřuje v xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx X mg/l.

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů xx xxx xxxxxxx:

250 × X / X

xxx

X = xx xxxxx celkových xxxxx x % (hmotn.) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

x) XXXXX XXXX

1. XXXXXXX XXXXX

X. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx

Xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx rektifikovaném xxxxxxxx koncentrátu zbarvením xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx srovnáním xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

XX. Stanovení xxxxxx xxxxx atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxx amonným se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxx xxx 283,3 xx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx pomocí známých xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x sadě standardních xxxxxxx.

2. RYCHLÁ XXXXXX XXX VYHODNOCENÍ TĚŽKÝCH XXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Zředěná xxxxxxxx chlorovodíková, 70 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 70 x xxxxxxxx chlorovodíkové, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.2 Zředěná xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 20 g xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, HCl (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 g/ml) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.3 Xxxxxxx amoniak. Xxxxxxx 14 x amoniaku, XX₃, (ρ₂₀ = 0,931 až 0,934 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.4 Tlumivý xxxxxx, xX 3,5

Rozpusťte 25 x octanu xxxxxxxx XX₃XXXXX₄, xx 25 xx xxxx x xxxxxxxx 38 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.1.1). V xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xX xxxxxxxx kyselinou chlorovodíkovou (2.1.2) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, C₂H₅ XX, 4 % (hmotnost/objem).

2.1.6. Xxxxxx xxxxxxxxx, X₃X₈X₃, 85 % (xxxxxxxx/xxxxx), (x_X^{20 °C}= 1,449 až 1,455).

2.1.7 Xxxxxxxxxxxxxxx činidlo.

K 0,2 xx xxxxxxx thioacetamidu (2.1.5) xxxxxxxx 1 xx xxxxx xxxxxxxxxxx x 5 xx xxxx, 15 xx 1X roztoku hydroxidu xxxxxxx x 20 xx glycerolu (2.1.6). Xxxxxxxxxx na xxxxx xxxxx xxx 100 °X xx dobu 20 sekund. Připravte xxxxx xxxx použitím.

2.1.8 Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,002 x/x xxxxx

Xxxxxxxxx roztok xxxxx 1 x/x xxxxxxxxxxx 0,400 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xx(XX₃) ₂ xx xxxx x xxxxxxxxx vodou xx 250 xx. X xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx, xxxxxx získali xxxxxx 0,002 x/x.

2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 g rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 10 ml xxxx. Xxxxxxxx 2 ml xxxxxxxxx xxxxxxx 3,5 xX (2.1.4); xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 1,2 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.7). Xxxxx promíchejte. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx použitím 10 xx roztoku xxxxx 0,002 x/x (2.1.8).

Xx xxxx minutách xx hnědé xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxxxxx xxx zbarvení xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3 Xxxxxxx

Xx výše xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx - 2 xx/xx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXXXXX OBSAHU XXXXX XXXXXXXX ABSORPČNÍ XXXXXXXXXXXXXXXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr vybavený xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 12 x ledové kyseliny xxxxxx (ρ = 1,05 x/xx) x xxxxxxx vodou xx 100 xx.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, C₅H₁₂N₂S₂, 1 % (hmotnost/objem).

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, (CH₃) ₂XXXX₂XXXX₃.

3.2.4 Xxxxxx obsahující 0,010 x/x xxxxx

Xxxxxx roztok xxxxx 1 x/x (x 2.1.8) na 1 % (xxxxxxxx).

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) x vody x xxxxxxx touto xxxxx xx 100 ml.

Přidejte 2 ml xxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.2.3). Xxxxxxxxxxx xx dobu 30 xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx. Použijte xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoků

Připravte xxx xxxxxxxxxx roztoky obsahující xxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx 1, 2 x 3 xx roztoku obsahujícího 0,010 x/x xxxxx (3.2.4). X xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx jako se xxxxxxxxx roztokem.

3.3.3 Xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1, ale xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxx délku xxxxxxxx xx 283,3 xx.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx ze slepého xxxxxx atomizujte x xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance.

Pomocí příslušných xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxxx xxxxxxx x standardního xxxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx změny x absorbanci xxxx xxxxxx obsahu xxxxx xxxxxxxxx k standardním xxxxxxxx, přičemž xxxxxx xxxxx odpovídá xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx část xxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx udává xxxxx xxxxx ve xxxxxxxxx roztoku.

e) CHEMICKÉ XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxx metoda xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, jako xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x rektifikované xxxxxxx koncentráty.

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx ethanolu v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx dichromanu xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx destilační xxxxxxxxx popsanou x xxxxxxxx "Xxxxx xxxxxxxx" xxxx 3.2.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxx dichromanu xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 33,600 x dichromanu xxxxxxxxxx, X₂Xx₂X₇, v xxxxxxxxxxx množství xxxx, xxx vznikl jeden xxxx roztoku xxx 20 °X.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 7,8924 xx xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 135 g síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx, XxXX₄. (XX₄)₂XX₄. 6 X₂X, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). Xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx objemu xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 1,088 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXxX₄, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, 1:2 (objemově)

Po xxxxxx dávkách x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 500 ml xxxx xxxxxxxxxx 500 xx kyseliny xxxxxx X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 g/ml).

3.5 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 0,695 x síranu železnatého, XxXX₄ × 7X₂X, xx 100 ml xxxx a xxxxxxxx 1,485 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx X₁₂X₈X₂ × X₂X. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Tento xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx uchovává.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxxx

Xx destilační xxxxx xxxxx 100 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu x 100 ml xxxx. Destilát zachycujte x odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx a xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

4.2 Xxxxxxx

Xxxxxxx baňku xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx. Xx xxxxx xxxxx 20 ml xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1) a 20 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxx (1:2, xxxxxxxx) (3.4) x protřepejte. Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx. Xxxxx uzavřete xxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxxx. (Xx je "xxxxxx" baňka.).

Proveďte titraci xxxxxxx síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2) x xxxxxxx xx roztok xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx 20 xx destilátu 20 xx xxxxxxxxxxx xxxx. (To je "xxxxxxxxx" xxxxx.)

4.3 Xxxxxxx

X xxxxxx "xxxxxx" baňky xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx ortofenantrolinu (3.5). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx dichroman xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2). Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx xx xxxxxx.

X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncového xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx hypermanganu xxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tohoto xxxxxxxxx roztoku xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Nechť tento xxxxxx je x xx.

Xxxxxxxxxx stejným způsobem xx slepým xxxxxxxx. Xxxxx n′ml je xxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxx xx kilogram xxxxx a xxxxx xx na jedno xxxxxxxxx místo.

5.1 Metoda xxxxxxx

x′ xx železnatého xxxxxxx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx 157,85 xx čistého xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx stejnou xxxxxxxx xxxx xxxx

xxx

X = xxxxx celkových cukrů x % (xxxxxxxxxxxx.

x) XXXX-XXXXXXXX, SCYLLO-INOSITOL X XXXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx: xylitol (xxxxx xxxxxx xxx 10 x/x, ke xxxxxxx xx xxxxx xx špičku lžičky xxxxx xxxxxxx).

2.2 Bis(trimethylsilyl)trifluoracetamid — XXXXX — (X₈X₁₈X₃XXXx₂).

2.3 Trimethylchlorsilan (X₃X₉XxXx).

2.4 Xxxxxxx p.a. (X₅X₅X).

2.5 Xxxx-xxxxxxxx (X₆X₁₂X₆)

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx XX 1, tloušťka xxxxx 0,15 μx, xxxxx 25 x x xxxxxxx xxxxxx 0,3 xx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxx xxxx: xxxxx xxxx xxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxx nosného plynu: xxx 2 xx xx xxxxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxxxxx x detektoru: 300 °X,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1 xxxxxx xxx 160 °C, 4 °C xx xxxxxx xx 260 °X, xxxxxxxxxx xxxxxxx 260 °X xx xxxx 15 minut,

- xxxxx xxxxxx: xxx 1:20.

3.3 Integrátor

3.4 Mikrostříkačka, 10 μx

3.5 Xxxxxxxxxxx, 50, 100 x 200 μl.

3.6 Xxxxx x objemu 2 xx s xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.7 Sušárna.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx vzorek xxx 5 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx vloží do xxxxx x xxxxxx 5 xx. Přidá xx 1 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xylitolu (2.1) x xxxxxx xx xxxxx. Xx xxxxxxxxxx se odebere 100 xx xxxxxxx x xx xx xxxxx (3.6), kde xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. X případě nutnosti xx xxxx přidat 100 ml absolutního xxxxxxxx, aby xx xxxxxxxxx odpařování.

Zbytek se xxxxxxx rozpustí x 100 μx xxxxxxxx (2.4) x xxxxx xx 100 μl xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxxx (2.2) x 10 μx trimethylchlorsilanu (2.3.). Xxxxx xx xxxxxx teflonovou xxxxxx x xxxxxxx xxx 60 °C xx xxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx 0,5 μx čiré xxxxxxxx x vstříkněte xxxxxx zahřáté xxxx xxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

5. XXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxx:

60 x/x xxxxxxx, 60 g/l xxxxxxxx, 1 x/x xxxx-xxxxxxxxx x 1 g/l xxxxxxxxx.

Xxxxxx xx 5 x roztoku x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx 4. Xxxxxxxx xxx meso-inositol a xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx se xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxxx, který xxxx x dispozici x xxxxxxxx síti x xx retenční xxx mezi xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxx xxxx-xxxxxxxx (viz xxxxxxx na xxxxx xxxxxx) xx bere xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxx-xxxxxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

6.1 Xxxx-xxxxxxxx x xxxxxx-xxxxxxxx se vyjadřují x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx cukru. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx.

&xxxx;

Xxx. Xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx meso-inositolu, xxxxxx-xxxxxxxxx x sacharosy

[1] Xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx pyknometr x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

[2] Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxx 6 xxxx xxxxxxxx.

[3] Obsah xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx invertní xxxx.

[4] Xxxx. pro xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx xxxxx ρ = 0,12.

[5] Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx relativní xxxxxxx (xxxx xxxxxxx) xxxx xxxxxx xxxxx xxxx uvedeného postupu xxxxxxxxxx o xxxxx xxxxxxxxxx těkavými xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorce:

d_v = d_{20 °X}^{20 °X}− 0,0000086 x xxxx ρ_x = ρ₂₀ − 0,0000086 x

xxx a xx obsah xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na litr.

[6] Xxxx xxxxxxx udává xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, jež xxxx xxxxxxxxx.

[7] Jedním x běžných obchodních xxxxxxxx xx "Xxxxx".

[8] 10⁵ xxxxxx (Xx) = 1 bar.

[9] 1 Xx = 1 X/x² = 10^{- 5} xxx.

[10] X xxxxx xx xxxxxxx jiné xxxxxxxx xxxxx (X₂, X₂), xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx množství, xxx měly xxxx xx xxxxxxx.

[11] Určitá xxxx, xxxx. xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx po xxxxxxxx; x xxxxxxxx případech xx xxxxx xxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxx o objemu 200 xx, doplnit xx 30 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx alkalický, xxxxxxx xx xxxxxxx 15 xx destilátu xxxxxx. Xxxxx xxxxx ochlaďte, xxxxxxxx přibližně 5 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxx x obnovte xxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx x 5 ml 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx přibližně 5 xx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx.

[12] Xxxxx přídavek xxxx povinný. Někteří xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx vzhled xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx než x xxxxxxxxx.

[13] x′ xx xxxxx 0,05 xxxx 0,1 ml, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx než 10 ml. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx koncového xxxx xx xxxxxxx xxxxx měl xxx xx xxxxxxxx, x xxxx xx během xxxxxx operace xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx jakémukoli xxxxxx.

[14] Xxxx vzdálenost xx xxxx uvádět xx xxxxx z X x X.

Plné znění - 31990R2676

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Plné znění - 31990R2676

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.