Plné znění - 31990R2676

Nařízení Xxxxxx (XXX) x. 2676/90

xx xxx 17. xxxx 1990,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxx

XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 822/87 xx dne 16. března 1987 x xxxxxxxx organizaci xxxx x xxxxx [1], ve xxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 1325/90 [2], x xxxxxxx xx článek 74 uvedeného xxxxxxxx,

xxxxxxxx x tomu, že xx. 74 odst. 1 xxxxxxxx (EHS) x. 822/87 předepisuje xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx stanovení složení xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx nepovolených xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx Xxxxxxxxxxxx xxxxx nestanovilo mezní xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx naznačuje, xx xxxx použity xxxxxx enologické xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx srovnání xxxxxxxxxxxx údajů, xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx členské xxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xx. 13 xxxx. 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 xxxxxxx xxxxxxx rozborem, která xx vztahuje xxxxxxx xx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx dotyčných xxxxxxxxxx xxx s. x. xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx nařízení;

vzhledem x xxxx, xx xxx xxxxxxx přesných x xxxxxxxxxxxxx údajů xxxxxxxx dohled xxx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; že x xxxxxxxx toho xx xxxx metody xxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; xx xx xxxx xxxx být x ohledem na xxxxxxx možnosti obchodu xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx k tomu, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx metody, xxxx xxxx metody xxxxxxxx podle Mezinárodní xxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx vín x xxxx 1954, které xxxx zveřejněny x Xxxxxxx xxx méthodes xxxxxxxxxxxxxxx x‘xxxxxxx xxx xxxx (Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vín) Xxxxxxxxxxxx úřadem pro xxxx x víno;

vzhledem x tomu, xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 1108/82 [3]; xx x ohledem xx dosažený xxxxxxx xxxxxx xx nutné xxxxxxxx některé z xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Mezinárodním xxxxxxx xxx révu a xxxx; že x xxxxxx množství a xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx nařízení a xxxxxxxx (EHS) x. 1108/82 xx xxxx xxx xxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, že k xxxxxxxxx srovnatelnosti xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 74 xxxxxxxx (EHS) x. 822/87 je xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx těchto xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx révu x xxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx za xxxxxx zohlednění vědeckého xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx těchto xxxxxxxxxx xx xxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx automatizované xxxxxx xxxxxxxx referenční xxxxxx x xxxxxxx metody;

vzhledem x tomu, xx xxxxxxxx měření xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx založenou xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx přesnost, xxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnost xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx výsledkům xxxxx xxx měření xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 1 přílohy xxxxxx xxxxxxxx; že xxxxx xx základě xx. 74 odst. 3 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx rovnocennou xxxx xxxxxxx metodě xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, že postup xxxxxxx x xxxxxxxx 25 xxxx 2.2.3.3.2 x příloze xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx x hroznovém moštu x xxxxxxxxxxxxxx obsahu xxxx než 50 xx/x xxxx k xxxxx extrakci xxxxx xxxxxxxxxx xx srovnání x xxxxxxxx popsanými x xxxxxxxx 13 xxxx 13.4 přílohy xxxxxxxx (EHS) x. 1108/82; xx výsledkem xx vyšší xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x analyzovaných xxxxxxxxxx, xxxxx může xxxxxxx x xxxxxxx určitých xxxxxxxxxx šťáv překročit xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; xx aby xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx šťávy, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxx vstupem xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xx přechodné xxxxxx používání postupu xxxxxxxxxxx x uvedeném xxxxxxxx, x xx xx do xxxx xxxxxxxx výrobních xxxxxxx, xxxxx povedou k xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, jehož kvašení xxxx zastaveno přidáním xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx opatření xxxxxx xxxxxxxx jsou x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx pro xxxx,

XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:

Článek 1

1. V xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx vína xxxxxxxxx xx Společenství, xxxxx xxx obchodních xxxxxxxxxxx x xxxxx kontrolních xxxxxxxxxx xxxxxxxx

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx uvedených x článku 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87,

- zkontrolovat, zda x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx nepovolených xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Pro xxxxx, xxx které xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, mají přednost xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Článek 2

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:

x) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx zkoušek xxxxxxxxx xx totožném xxxxxxxxx materiálu a xx xxxxxxxx podmínek (xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx laboratoř x xxxxxx xxxxxx xxxxxx) bude x xxxxxxx pravděpodobností xxxxx xxx tato xxxxxxx;

x) xxxxxxxxxxxxxxxxxxx hodnota, u xxxxx xxx xxxxxxxx, xx absolutní rozdíl xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxxxxx zkoušek xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx zpracovatel, xxxxx xxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxx) xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx než xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx "xxxxxxxx jednotlivé xxxxxxx" se rozumí xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx, pokud xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

Xxxxxx 3

1. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx rozboru xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx, xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnost xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnosti výsledků xxxxxxxxx xxxxxxxx rozboru xxxxxxxxx x xxxxxxx.

Xx xxxxxxxx případech xxxxxxx xxx metody xxxxxxx x příloze xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx pomocí frekvenčního xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Článek 4

Kdykoli je xxxxxxx voda xxx xxxxxx, zředění xxxx xxxx, znamená xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx-xx stanoveno xxxxx, xxxx mít xxxxxxx chemikálie xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 5

Xxxxxxx xx xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82.

Xxxxxxxxxx xx. 1 xxxx. 4 uvedeného xxxxxxxx se xxxx xxxxxxx xx xx xxx 31. xxxxxxxx 1990.

Článek 6

Toto xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx vyhlášení x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx se xxx xxx 1. října 1990.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.

X Xxxxxxx dne 17. září 1990.

Xx Xxxxxx

Xxx Mac Sharry

člen Xxxxxx

---

[1] Úř. xxxx. X 84, 27.3.1987, x. 1.

[2] Úř. xxxx. X 132, 23.5.1990, x. 19.

[3] Xx. xxxx. X 133, 14.5.1982, x. 1.

---

PŘÍLOHA

1. XXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXX 20 °C

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx objemu xxxx xxxx moštu xxx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx v xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxxx ρ _{20 °X}.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx 20 °X xxxx xxxxxxx 20 °X/20 °X je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx nebo xxxxx xxx teplotě 20 °X x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx při xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxxxx d^{20 °X}_20°X.

2. XXXXXXX METOD

Hustota a xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X se xxxx xx zkušebním xxxxxx:

- xxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx hydrostatických xxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx přesná xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx účinku xxxxx siřičitého pomocí xxxxxx:

ρ_{20 °C} = ρ′_{20 °C} - 0,0006 × X

xxx ρ_{20 °X} = xxxxxxxxxx xxxxxxx

ρ′_{20 °X} = xxxxxxxxxx xxxxxxx

X = xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx siřičitého v xxxxxxx na xxxx.

3. XXXXXXXXX ÚPRAVA XXXXXX

Xxxxx xxxx nebo xxxx xxxxxxxx nezanedbatelné množství xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx 250 ml xxxx x xxxxxxxxxxxx baňce xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx tlaku xxxx 2 x xxxx xxxxxxx xx prodlužovací xxxxxxx.

4. REFERENČNÍ METODA

4.1 Xxxxxxxx

Xxxxx laboratorní xxxxxxxx, xxxxxxx:

4.1.1 Xxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx skla (Xxxxx) [1] x xxxxxxxx xxxxxxxxx 100 xx x odnímatelným teploměrem xx xxxxxxxx, kalibrovaným x xxxxxxxxxx stupně xx 10 xx 30 °C (xxx. 1). Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxx. 1

Xxxxxxxxx x xxxx tárovací xxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 25 xx x xxxxxxxx průměru xxxxxxx 1 xx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx spojem. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx uzavřena xxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xx skládá x xxxxxxxx trubice xx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Tato xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx velmi pečlivě.

4.1.2 Xxxxxxxx xxxxx, která xx xxxxxx x xxxxxxx xx stejným xxxxxxx objemem (x xxxxxxxxx xx 1 xx) xxxx pyknometr x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx naplněného xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1,01 (roztok xxxxxxxx xxxxxxx 2,0 % xxxxxxxx/xxxxx).

Xxxxxxx izolovaná xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx pyknometru.

4.1.3 Xxxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxxxx 300 x x xxxxxxxxxx 0,1 xx,

xxxx

xxxxxxxxxxxx váhy s xxxxxxxx alespoň 200 x x citlivostí 0,1 xx.

4.2 Kalibrace xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx následujících xxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

- xxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 °X,

- hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx teplotě 20 °X.

4.2.1 Metoda x xxxxxxxx dvoumiskových xxx

Xxxxxxx xxxxxxxx láhev na xxxxx xxxxx vah x čistý a xxxxx pyknometr xxxxxxxx "xxxxxx xx xxxxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxx. Xx xxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x zaznamenejte xxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx: nechť je xx x xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx o xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx pečlivě xxxxxx do sucha x vložte ho xx xxxxxxx izolované xxxxxx. Xxxxxxxxxxx ho xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx teploty xx teploměru xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx přesně x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx otřete xx xxxxx a xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxx teplotu x °C, xxxxxxxx xx upravte x xxxxxxx na xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx stupnici. Xxxxxx pyknometr xxxxxxxx xxxxx proti tárovací xxxxx x zaznamenejte xxxxxxxx p′ x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx [2]:

Tárování xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = x + x,

xxx x = hmotnost vzduchu xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (x − p).

Objem při 20 °X:

X_{20 °X} = (x + x − p′) × X_x,

xxx X_x = faktor xxxxxxxx x tabulky 1 xxx xxxxxxx t °X.

Xxxxxxx xxxxxx X_{20 °X} by xxxx xxx známa x xxxxxxx ± 0, 001 xx.

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °C:

M_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °C},

kde 0,998203 xx xxxxxxx vody xxx 20 °X.

4.2.2 Xxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx; nechť xxxx xxxxxxxx xx X.

- xxxxxxxx pyknometru naplněného xxxxx xxx x °X xxxxx postupu xxxxxxxxx x 4.2.1 xxxx; nechť tato xxxxxxxx je P₁,

- xxxxxxxx táry: X_x.

Xxxxxxx [2]:

Xxxxxxxx prázdného pyknometru:

Tára xxxxxxxxx pyknometru = X − x,

xxx x = xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (P₁ − X).

Xxxxx při 20 °X:

X_{20 °C} = [X₁ − (X − x)] × F_t,

kde X_x = faktor převzatý x xxxxxxx I xxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxx xxxxxx V_{20 °X} xx xxxx xxx xxxxx v xxxxxxx ± 0, 001 ml.

Hmotnost xxxx xxx 20 °C:

M_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx xxxxxxx vody xxx 20 °X.

4.3 Xxxxxx měření [¹]

4.3.1 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkušebním xxxxxxx xxxxxxxx podle bodu 4.2.1.

Xxxxx x″ je xxxxxxxx v gramech xxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx t °X.

Xxxxxxxx kapaliny obsažené x xxxxxxxxxx = x + x − x″.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X:

Xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx uvedených dále xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °C, x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: xxxxx xxxx (xxxxxxx II), xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx (tabulka XXX), xxxxxx xxxx (xxxxxxx XX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 °X/20 °X xx vypočítá xxxxxxx xxxx hustoty xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

4.3.2 Metoda xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx [3]

Xxxxxx xxxxxxxx láhev, xxxx xxxxxxxx xxxxx xx X.

Xxxxxxxxxxx x X =X₁ − X₀.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x okamžiku xxxxxx = P − x + d X.

Xxxxxx pyknometr naplněný xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxx 4.2.1. Nechť xxxx xxxxxxxx xxx x °X je P₂.

Hmotnost xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxx x °X = X₂ − (X − x + d X).

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °C:

Hustotu xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx) při 20 °X xxxxxxxxxxx podle 4.3.1 výše.

Relativní xxxxxxx xxxx 20 °X/20 °X xx vypočítá xxxxxxx xxxx hustoty xxx 20 °C xxxxxx 0,988203.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

xxx xxxxx x polosladká vína: x = 0,00010

a xxx xxxxxx xxxx: x = 0,00018.

4.3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx:

xxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxx: X = 0,00037

x pro xxxxxx xxxx: R = 0,00045.

5. OBVYKLÉ XXXXXX

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx s ohledem xx rozměry x xxxxxx stupnice xxxxxxxx xxxxx ISO.

Musejí xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x minimálním xxxxxxx 3 xx. Xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xx 0,983 xx 1,003 s xxxxx xxxxxxxx xx každých 0,0010 a 0,0002. Xxxxx xxxxxx xx 0,0010 xxxx vzdálena xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 5 mm. Xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx, sladkých xxx x xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx areometrů xxxxxxxxxxxxxx xx 1,000 do 1,030, od 1,030 xx 1,060, od 1,060 xx 1,090, xx 1,090 xx 1,120 x xx 1,120 do 1,150. Xxxx areometry budou xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx při 20 °X xx značkami xxxxxxx xxxxxxx 0,0010 xx 0,0005 x xxxxx xxxxxx při 0,0010 xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 3 xx.

Xxxx areometry musí xxx takovou stupnici, xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx menisku. Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxx xxxx relativní xxxxxxx xxx 20 °X x x způsobu xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxx uzavřeném x xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx musí být xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

5.1.1.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 0,5 °X.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx o xxxxxxxx průměru 36 xx x xxxxx 320 xx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

5.1.2.1 Xxxxxx měření

Do xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x bodu 5.1.1.3 xxxxxxx 250 ml xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxxxx xxxxx bodu 3 xxx xxxxx x xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx a xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx jednu xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x xx další minutě xxxxxxxx na areometru xxxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X xx pak xxxxxx xx 20 °C xxxxxx tabulek xxxxxxxxxxxx xx suchá xxxx (xxxxxxx V), xxxxx (xxxxxxx XX) xxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx (xxxxxxx VII).

Relativní xxxxxxx 20 °C/20 °X se xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °C xxxxxx 0,988203.

5.2 Xxxxxx hustoty x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Vybavení

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx x horní xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 100 g x x xxxxxxxxxx 0,1 xx.

Xxx xxx xxxxx xx upevní xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx na xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 0,1 xx.

Xxxx xxx možné xxxxxx xxxxxx zavěšený xxx xxxxxx xxxxxx do xxxxxxxxx válce se xxxxxxx udávající xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx o 6 xx xxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx objemu odměrného xxxxx vymezeného xxx xxxxxxx tak, xx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Teplota kapaliny x xxxxxxxx válci xx xxxx xxxxxxxxxx x dílky xxxxxxxx xx 0,2 °C.

5.2.1.2 Xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

5.2.2 Xxxxxx

5.2.2.1 Xxxxxxxxxxxxx hydrostatických xxx.

X xxxxxx xxxxx xxxxxxx ve vzduchu xxxxxxxx xxxxxxxxx tím, xx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx závaží.

Odměrný xxxxx naplňte xxxxxx xxxxx xx xx xxxxxx x po xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxx po xxx xxxx xxx xxxxxx odečtěte xxxxxxx x °X.

Xxxxxxxxx závaží xx xxxxxx misku xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx p′.

Objem xxxxxxx xxx 20 °X je xxx xxxxxxx:

X_{20 °X} = (x′ − p) (X + 0,0012),

xxx X je faktor xxxxxxx v xxxxxxx X xxx xxxxxxx x °X,

x x X_{20 °C} xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

5.2.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx vínem (xxxx moštem) xx xx xxxxxx. Odečte xx xxxxxxx x °X xxxx (nebo xxxxx) x zaznamená xx hmotnost p″ xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx ρ_x xx xxxx vztahem

Tato xxxxxxx xx xxxxxx xx 20 °X xxxxxx xxxxx x xxxxxxx XX, XXX xxxx IV, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx skla (Pyrex).

6. XXXXXXX XXXXXXX XXXXXXX XXX 20 °C X RELATIVNÍ HUSTOTY 20 °X/20 °X (XXXXXXXXXX XXXXXX)

6.1 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx dvoumiskových xxx.

6.1.1 Standardizace xxxxxxxxxx

1. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx = pyknometr + x

x = 104,9454 x

2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vodou xxx x °X:

Xxxx = xxxxxxxxx + xxxx + x′

x′ = 1,2396 x xxx x = 20,5 °X

3. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (x − p′)

m = 0,0012 (104,9454 − 1,2396)

x = 0,1244 x

4. Charakteristické xxxxxxx k uchování:

Tára xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x + x

x + x = 104,9454 + 0,1244

p + x = 105,0698 x

Xxxxx při 20 °X = X (x + x − x′)_{x °X}

X_{20,5 °X} = 1,001900

X_{20 °X} = (105,0698 − 1,2396) × 1,001900

X_{20 °X} = 104,0275 xx

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = X_{20,5 °X} × 0,998203

M_{20 °X} = 103,8405 x

6.1.2 Stanovení hustoty x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X/20 °X xxxxxxx xxxx

6.2 Xxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx:

1. Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X = 67,7913 x

2. Xxxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx xxxxx při x °X:

X₁= 169,2715 x xxx x = 21,65 °X

3. Xxxxxxxx vzduchu x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (X₁ − X)

x = 0,0012 × 101,4802

x = 0,1218 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, X − x:

X − x = 67,7913 − 0,1218

X −x = 67,6695 g

Objem xxx 20 °C = [X₁ − (P − x)] X_{x °X}

X_{21,65 °X} = 1,002140

X_{20 °X} = 1,002140 × (169,2715 − 67,6695)

X_{20 °X} = 101,8194 xx

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = X_{20 °C} × 0,998203

X_{20 °X} = 101,6364 x

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, X₀:

X₀ = 171,9160 x.

6.2.2 Stanovení xxxxxxx při 20 °X x relativní xxxxxxx 20 °X /20 ^xX x xxxxxxx xxxx

XXXXXXX I

Faktory X, kterými se xxxx vynásobit xxxxxxxx xxxx v pyknometru x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx), xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 °X

x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X
10,0	1,000398	13,0	1,000691	16,0	1,001097	19,0	1,001608	22,0	1,002215	25,0	1,002916	28,0	1,003704
, 1	1,000406	, 1	1,000703	, 1	1,001113	, 1	1,001627	, 1	1,002238	, 1	1,002941	, 1	1,003731
, 2	1,000414	, 2	1,000714	, 2	1,001128	, 2	1,001646	, 2	1,002260	, 2	1,002966	, 2	1,003759
, 3	1,000422	, 3	1,000726	, 3	1,001144	, 3	1,001665	, 3	1,002282	, 3	1,002990	, 3	1,003787
, 4	1,000430	, 4	1,000738	, 4	1,001159	, 4	1,001684	, 4	1,002304	, 4	1,003015	, 4	1,003815
10,5	1,000439	13,5	1,000752	16,5	1,001175	19,5	1,001703	22,5	1,002326	25,5	1,003041	28,5	1,003843
, 6	1,000447	, 6	1,000764	, 6	1,001191	, 6	1,001722	, 6	1,002349	, 6	1,003066	, 6	1,003871
, 7	1,000456	, 7	1,000777	, 7	1,001207	, 7	1,001741	, 7	1,002372	, 7	1,003092	, 7	1,003899
, 8	1,000465	, 8	1,000789	, 8	1,001223	, 8	1,001761	, 8	1,002394	, 8	1,003117	, 8	1,003928
, 9	1,000474	, 9	1,000803	, 9	1,001239	, 9	1,001780	, 9	1,002417	, 9	1,003143	, 9	1,003956
11,0	1,000483	14,0	1,000816	17,0	1,001257	20,0	1,001800	23,0	1,002439	26,0	1,003168	29,0	1,003984
, 1	1,000492	, 1	1,000829	, 1	1,001273	, 1	1,001819	, 1	1,002462	, 1	1,003194	, 1	1,004013
, 2	1,000501	, 2	1,000842	, 2	1,001290	, 2	1,001839	, 2	1,002485	, 2	1,003222	, 2	1,004042
, 3	1,000511	, 3	1,000855	, 3	1,001306	, 3	1,001859	, 3	1,002508	, 3	1,003247	, 3	1,004071
, 4	1,000520	, 4	1,000868	, 4	1,001323	, 4	1,001880	, 4	1,002531	, 4	1,003273	, 4	1,004099
11,5	1,000530	14,5	1,000882	17,5	1,001340	20,5	1,001900	23,5	1,002555	26,5	1,003299	29,5	1,004128
, 6	1,000540	, 6	1,000895	, 6	1,001357	, 6	1,001920	, 6	1,002578	, 6	1,003326	, 6	1,004158
, 7	1,000550	, 7	1,000909	, 7	1,001374	, 7	1,001941	, 7	1,002602	, 7	1,003352	, 7	1,004187
, 8	1,000560	, 8	1,000923	, 8	1,001391	, 8	1,001961	, 8	1,002625	, 8	1,003379	, 8	1,004216
, 9	1,000570	, 9	1,000937	, 9	1,001409	, 9	1,001982	, 9	1,002649	, 9	1,003405	, 9	1,004245
12,0	1,000580	15,0	1,000951	18,0	1,001427	21,0	1,002002	24,0	1,002672	27,0	1,003432	30,0	1,004275
, 1	1,000591	, 1	1,000965	, 1	1,001445	, 1	1,002023	, 1	1,002696	, 1	1,003458
, 2	1,000601	, 2	1,000979	, 2	1,001462	, 2	1,002044	, 2	1,002720	, 2	1,003485
, 3	1,000612	, 3	1,000993	, 3	1,001480	, 3	1,002065	, 3	1,002745	, 3	1,003513
, 4	1,000623	, 4	1,001008	, 4	1,001498	, 4	1,002086	, 4	1,002769	, 4	1,003540
12,5	1,000634	15,5	1,001022	18,5	1,001516	21,5	1,002107	24,5	1,002793	27,5	1,003567
, 6	1,000645	, 6	1,001037	, 6	1,001534	, 6	1,002129	, 6	1,002817	, 6	1,003594
, 7	1,000656	, 7	1,001052	, 7	1,001552	, 7	1,002151	, 7	1,002842	, 7	1,003621
, 8	1,000668	, 8	1,001067	, 8	1,001570	, 8	1,002172	, 8	1,002866	, 8	1,003649
, 9	1,000679	, 9	1,001082	, 9	1,001589	, 9	1,002194	, 9	1,002891	, 9	1,003676

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x k xxxxxxx xxxxxxx vín xxx xxxxxxxx měřené xxxxxxxxxxx ze xxxx Xxxxx při t °X k xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx k xxxxxxx relativní xxxxxxx x_{20 °X}^x na xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °C}.

TABULKA XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxx moštů x zahuštěných moštů xxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxx Pyrex při x °X x xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx může xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx hustotu x_{20 °C}^{20 °C}.

TABULKA XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 13 % xxx. x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx cukr, měřené xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx k úpravě xxxxxxxx na 20 °X

XXXXXXX X

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx xxx x xxxxxxx vín xxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx x úpravě xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °C}^t xx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}_.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x k xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x zahuštěných xxxxx xxxxxx pyknometrem xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx relativní xxxxxxx x_{20 °X}^x na xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °C}.

TABULKA XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx x k xxxxxxx xxx x xxxxxx alkoholu 13 % xxx. x xxxx, xxxxx obsahují xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x obyčejného xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

2. XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX OBSAHU XXXXX V HROZNOVÝCH XXXXXXX, XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXX X XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxx Xxxxx x xxxxxxx xx xxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx mošty x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 20 °C xxxxxxxxxx buď jako xxxxxxxxx hodnota, xxxx xxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx je xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx stupnicí xxxxxx:

- x přesností 0,1 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- nebo index xxxx xx čtyři xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx má xxxxxxxx x xxxxxxx alespoň xx +15 °X xx +25 °X x x úpravou xxx cirkulující xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 20 ± 5 °X.

Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx přístroj xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx jde x xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxx x xxxxxxxxx xxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx suchou xxxx čtyřikrát xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na filtrovaném xxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

X závislosti xx xxxxxxxxxxx použijte xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, nebo xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 200 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx 500 x xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X. Xx xxxxxx refraktometru xxxxx xxxx zkušební xxxxxx x dejte xxxxx, aby tento xxxxxxxx xxxxxx pokrýval xxxxxxxx povrch xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx k sobě). Xxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx přístroj.

Odečtěte xxxxxxxxxx xxxxxxxx sacharosy x xxxxxxxxx na 0,1 % xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxx připraveném vzorku xxxxxxxx xxxxxxx dvě xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx si xxxxxxx x °C.

5. XXXXXXX

5.1 Xxxxxxx teploty

5.1.1 Xxxxxxxxx xx stupnicí v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sacharosy: x získání korekce xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

5.1.2 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxx xxxx: v tabulce XX najděte index xxxxxxx při x °X, abyste xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostního xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °X (xxxxxxx 1). Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx X xx xxxxxxx 20 °X.

5.2 Obsah xxxxx v moštu x xxxxxxxxxx xxxxx

X xxxxxxx XX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X x zjistěte obsah xxxxx x xxxxxxx xx xxxx a x xxxxxxx na xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

5.3 Obsah xxxxx x rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X xxxxxxx XXX xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx sacharosy při 20 °C x xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx na zředěném xxxxxxxxxxxxxx moštovém koncentrátu, xxxxxxxx vynásobte xxxxxxxx xxxxxxx.

5.4 Xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx moštu x rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X xxxxxxx XX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx při 20 °X x zjistěte xxxxx lomu xxx 20 °X. Xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místa.

TABULKA X

Xxxxxxx xxx xxxxxx, xx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx stanoveno xxx xxxxxxx jiné xxx 20 °X

Xxxxxxx °X	Xxxxxxxxx x xxxxxxx xx 100 g xxxxxxxx
	5	10	15	20	30	40	50	60	70	75
	Xxxxxxx
15	0,25	0,27	0,31	0,31	0,34	0,35	0,36	0,37	0,36	0,36
16	0,21	0,23	0,27	0,27	0,29	0,31	0,31	0,32	0,31	0,23
17	0,16	0,18	0,20	0,20	0,22	0,23	0,23	0,23	0,20	0,17
18	0,11	0,12	0,14	0,15	0,16	0,16	0,15	0,12	0,12	0,09
19	0,06	0,07	0,08	0,08	0,08	0,09	0,09	0,08	0,07	0,05
	Xxxxxxx
21	0,06	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07
22	0,12	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14
23	0,18	0,20	0,20	0,21	0,21	0,21	0,21	0,22	0,22	0,22
24	0,24	0,26	0,26	0,27	0,28	0,28	0,28	0,28	0,29	0,29
25	0,30	0,32	0,32	0,34	0,36	0,36	0,36	0,36	0,36	0,37

Xxxxxxx xx xxxxx xx 20 °C xxxxx xxxx xxx x ± 5 °X.

XXXXXXX XX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx cukru [3] x xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx na xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx stanovený xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x hmotnostním xxxxxxxx sacharosy xxx 20 °X xxxx x xxxxxx xxxx xxx 20 °X. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx při 20 °X.

Xxxxxxxxx % (hmotn.)	Index xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °X	Xxxx x x/x	Xxxx x x/xx	Xxxxx xxxxxxxx % xxx. xxx 20 °C
10,0	1,34781	1,0390	82,3	79,2	4,89
10,1	1,34798	1,0394	83,4	80,2	4,95
10,2	1,34814	1,0398	84,5	81,3	5,02
10,3	1,34830	1,0402	85,6	82,2	5,09
10,4	1,34845	1,0406	86,6	83,2	5,14
10,5	1,34860	1,0410	87,6	84,1	5,20
10,6	1,34875	1,0414	88,6	85,1	5,26
10,7	1,34890	1,0419	89,7	86,1	5,33
10,8	1,34906	1,0423	90,8	87,1	5,39
10,9	1,34921	1,0427	91,8	88,1	5,45
11,0	1,34936	1,0431	92,9	89,1	5,52
11,1	1,34952	1,0435	94,0	90,0	5,58
11,2	1,34968	1,0439	95,0	91,0	5,64
11,3	1,34984	1,0443	96,1	92,0	5,71
11,4	1,34999	1,0447	97,1	92,9	5,77
11,5	1,35015	1,0452	98,2	94,0	5,83
11,6	1,35031	1,0456	99,3	95,0	5,90
11,7	1,35046	1,0460	100,3	95,9	5,96
11,8	1,35062	1,0464	101,4	96,9	6,02
11,9	1,35077	1,0468	102,5	97,9	6,09
12,0	1,35092	1,0473	103,6	98,9	6,15
12,1	1,35108	1,0477	104,7	99,9	6,22
12,2	1,35124	1,0481	105,7	100,8	6,28
12,3	1,35140	1,0485	106,8	101,9	6,35
12,4	1,35156	1,0489	107,9	102,9	6,41
12,5	1,35172	1,0494	109,0	103,8	6,47
12,6	1,35187	1,0498	110,0	104,8	6,53
12,7	1,35203	1,0502	111,1	105,8	6,60
12,8	1,35219	1,0506	112,2	106,8	6,66
12,9	1,35234	1,0510	113,2	107,8	6,73
13,0	1,35249	1,0514	114,3	108,7	6,79
13,1	1,35266	1,0519	115,4	109,7	6,86
13,2	1,35282	1,0523	116,5	110,7	6,92
13,3	1,35298	1,0527	117,6	111,7	6,99
13,4	1,35313	1,0531	118,6	112,6	7,05
13,5	1,35318	1,0536	119,7	113,6	7,11
13,6	1,35345	1,0540	120,8	114,6	7,18
13,7	1,35360	1,0544	121,8	115,6	7,24
13,8	1,35376	1,0548	122,9	116,5	7,30
13,9	1,35391	1,0552	124,0	117,5	7,37
14,0	1,35407	1,0557	125,1	118,5	7,43
14,1	1,35424	1,0561	126,2	119,5	7,50
14,2	1,35440	1,0565	127,3	120,5	7,56
14,3	1,35456	1,0569	128,4	121,5	7,63
14,4	1,35472	1,0574	129,5	122,5	7,69
14,5	1,35488	1,0578	130,6	123,4	7,76
14,6	1,35503	1,0582	131,6	124,4	7,82
14,7	1,35519	1,0586	132,7	125,4	7,88
14,8	1,35535	1,0591	133,8	126,3	7,95
14,9	1,35551	1,0595	134,9	127,3	8,01
15,0	1,35567	1,0599	136,0	128,3	8,08
15,1	1,35583	1,0603	137,1	129,3	8,15
15,2	1,35599	1,0608	138,2	130,3	8,21
15,3	1,35615	1,0612	139,3	131,3	8,27
15,4	1,35631	1,0616	140,4	132,3	8,34
15,5	1,35648	1,0621	141,5	133,2	8,41
15,6	1,35664	1,0625	142,6	134,2	8,47
15,7	1,35680	1,0629	143,7	135,2	8,54
15,8	1,35696	1,0633	144,8	136,2	8,60
15,9	1,35712	1,0638	145,9	137,2	8,67
16,0	1,35728	1,0642	147,0	138,1	8,73
16,1	1,35744	1,0646	148,1	139,1	8,80
16,2	1,35760	1,0651	149,2	140,1	8,86
16,3	1,35776	1,0655	150,3	141,1	8,93
16,4	1,35793	1,0660	151,5	142,1	9,00
16,5	1,35809	1,0664	152,6	143,1	9,06
16,6	1,35825	1,0668	153,7	144,1	9,13
16,7	1,35842	1,0672	154,8	145,0	9,20
16,8	1,35858	1,0677	155,9	146,0	9,26
16,9	1,35874	1,0681	157,0	147,0	9,33
17,0	1,35890	1,0685	158,1	148,0	9,39
17,1	1,35907	1,0690	159,3	149,0	9,46
17,2	1,35923	1,0694	160,4	150,0	9,53
17,3	1,35939	1,0699	161,5	151,0	9,59
17,4	1,35955	1,0703	162,6	151,9	9,66
17,5	1,35972	1,0707	163,7	152,9	9,73
17,6	1,35988	1,0711	164,8	153,9	9,79
17,7	1,36004	1,0716	165,9	154,8	9,86
17,8	1,36020	1,0720	167,0	155,8	9,92
17,9	1,36036	1,0724	168,1	156,8	9,99
18,0	1,36053	1,0729	169,3	157,8	10,06
18,1	1,36070	1,0733	170,4	158,8	10,12
18,2	1,36086	1,0738	171,5	159,7	10,19
18,3	1,36102	1,0742	172,6	160,7	10,25
18,4	1,36119	1,0746	173,7	161,6	10,32
18,5	1,36136	1,0751	174,9	162,6	10,39
18,6	1,36152	1,0755	176,0	163,6	10,46
18,7	1,36169	1,0760	177,2	164,6	10,53
18,8	1,36185	1,0764	178,3	165,6	10,59
18,9	1,36201	1,0768	179,4	166,6	10,66
19,0	1,36217	1,0773	180,5	167,6	10,72
19,1	1,36234	1,0777	181,7	168,6	10,80
19,2	1,36251	1,0782	182,8	169,5	10,83
19,3	1,36267	1,0786	183,9	170,5	10,93
19,4	1,36284	1,0791	185,1	171,5	11,00
19,5	1,36301	1,0795	186,3	172,5	11,07
19,6	1,36318	1,0800	187,4	173,5	11,13
19,7	1,36335	1,0804	188,6	174,5	11,21
19,8	1,36351	1,0809	189,7	175,5	11,27
19,9	1,36367	1,0813	190,8	176,5	11,34
20,0	1,36383	1,0817	191,9	177,4	11,40
20,1	1,36400	1,0822	193,1	178,4	11,47
20,2	1,36417	1,0826	194,2	179,4	11,54
20,3	1,36434	1,0831	195,3	180,4	11,60
20,4	1,36451	1,0835	196,5	181,4	11,67
20,5	1,36468	1,0840	197,7	182,3	11,75
20,6	1,36484	1,0844	198,8	183,3	11,81
20,7	1,36501	1,0849	200,0	184,3	11,88
20,8	1,36518	1,0853	201,1	185,3	11,96
20,9	1,36534	1,0857	202,2	186,2	12,01
21,0	1,36550	1,0862	203,3	187,2	12,08
21,1	1,36568	1,0866	204,5	188,2	12,15
21,2	1,36585	1,0871	205,7	189,2	12,22
21,3	1,36601	1,0875	206,8	190,2	12,29
21,4	1,36618	1,0880	207,9	191,1	12,35
21,5	1,36635	1,0884	209,1	192,1	12,42
21,6	1,36652	1,0889	210,3	193,1	12,49
21,7	1,36669	1,0893	211,4	194,1	12,56
21,8	1,36685	1,0897	212,5	195,0	12,63
21,9	1,36702	1,0902	213,6	196,0	12,69
22,0	1,36719	1,0906	214,8	196,9	12,76
22,1	1,36736	1,0911	216,0	198,0	12,83
22,2	1,36753	1,0916	217,2	199,0	12,90
22,3	1,36770	1,0920	218,3	199,9	12,97
22,4	1,36787	1,0925	219,5	200,9	13,04
22,5	1,36804	1,0929	220,6	201,8	13,11
22,6	1,36820	1,0933	221,7	202,8	13,17
22,7	1,36837	1,0938	222,9	203,8	13,24
22,8	1,36854	1,0943	224,1	204,8	13,31
22,9	1,36871	1,0947	225,2	205,8	13,38
23,0	1,36888	1,0952	226,4	206,7	13,45
23,1	1,36905	1,0956	227,6	207,7	13,52
23,2	1,36922	1,0961	228,7	208,7	13,59
23,3	1,36939	1,0965	229,9	209,7	13,66
23,4	1,36956	1,0970	231,1	210,7	13,73
23,5	1,36973	1,0975	232,3	211,6	13,80
23,6	1,36991	1,0979	233,4	212,6	13,87
23,7	1,37008	1,0984	234,6	213,6	13,94
23,8	1,37025	1,0988	235,8	214,6	14,01
23,9	1,37042	1,0993	237,0	215,6	14,08
24,0	1,37059	1,0998	238,2	216,6	14,15
24,1	1,37076	1,1007	239,3	217,4	14,22
24,2	1,37093	1,1011	240,3	218,2	14,28
24,3	1,37110	1,1016	241,6	219,4	14,35
24,4	1,37128	1,1022	243,0	220,5	14,44
24,5	1,37145	1,1026	244,0	221,3	14,50
24,6	1,37162	1,1030	245,0	222,1	14,56
24,7	1,37180	1,1035	246,4	223,2	14,64
24,8	1,37197	1,1041	247,7	224,4	14,72
24,9	1,37214	1,1045	248,7	225,2	14,78
25,0	1,37232	1,1049	249,7	226,0	14,84
25,1	1,37249	1,1053	250,7	226,8	14,90
25,2	1,37266	1,1057	251,7	227,6	14,96
25,3	1,37283	1,1062	253,0	228,7	15,03
25,4	1,37300	1,1068	254,4	229,9	15,11
25,5	1,37317	1,1072	255,4	230,7	15,17
25,6	1,37335	1,1076	256,4	231,5	15,23
25,7	1,37353	1,1081	257,8	232,6	15,32
25,8	1,37370	1,1087	259,1	233,7	15,39
25,9	1,37387	1,1091	260,1	234,5	15,45
26,0	1,37405	1,1095	261,1	235,3	15,51
26,1	1,37423	1,1100	262,5	236,4	15,60
26,2	1,37440	1,1106	263,8	237,5	15,67
26,3	1,37457	1,1110	264,8	238,3	15,73
26,4	1,37475	1,1114	265,8	239,2	15,79
26,5	1,37493	1,1119	267,2	240,3	15,88
26,6	1,37510	1,1125	268,5	241,4	15,95
26,7	1,37528	1,1129	269,5	242,2	16,01
26,8	1,37545	1,1133	270,5	243,0	16,07
26,9	1,37562	1,1138	271,8	244,1	16,15
27,0	1,37580	1,1144	273,2	245,2	16,23
27,1	1,37598	1,1148	274,2	246,0	16,29
27,2	1,37615	1,1152	275,2	246,8	16,35
27,3	1,37632	1,1157	276,5	247,9	16,43
27,4	1,37650	1,1163	277,9	249,0	16,51
27,5	1,37667	1,1167	278,9	249,8	16,57
27,6	1,37685	1,1171	279,9	250,6	16,63
27,7	1,37703	1,1176	281,3	251,6	16,71
27,8	1,37721	1,1182	282,6	252,7	16,79
27,9	1,37739	1,1186	283,6	253,5	16,85
28,0	1,37757	1,1190	284,6	254,3	16,91
28,1	1,37775	1,1195	286,0	255,4	16,99
28,2	1,37793	1,1201	287,3	256,5	17,07
28,3	1,37810	1,1205	288,3	257,3	17,13
28,4	1,37828	1,1209	289,3	258,1	17,19
28,5	1,37846	1,1214	290,7	259,2	17,27
28,6	1,37863	1,1220	292,0	260,3	17,35
28,7	1,37881	1,1224	293,0	261,0	17,41
28,8	1,37899	1,1228	294,0	261,8	17,47
28,9	1,37917	1,1233	295,3	262,9	17,55
29,0	1,37935	1,1239	296,7	264,0	17,63
29,1	1,37953	1,1244	298,1	265,1	17,71
29,2	1,37971	1,1250	299,4	266,1	17,79
29,3	1,37988	1,1254	300,4	266,9	17,85
29,4	1,38006	1,1258	301,4	267,7	17,91
29,5	1,38024	1,1263	302,8	268,8	17,99
29,6	1,38042	1,1269	304,1	269,9	18,07
29,7	1,38060	1,1273	305,1	270,6	18,13
29,8	1,38078	1,1277	306,1	271,4	18,19
29,9	1,38096	1,1282	307,4	272,5	18,26
30,0	1,38114	1,1288	308,8	273,6	18,35
30,1	1,38132	1,1293	310,0	274,5	18,42
30,2	1,38150	1,1298	311,2	275,5	18,49
30,3	1,38168	1,1302	312,4	276,4	18,56
30,4	1,38186	1,1307	313,6	277,3	18,63
30,5	1,38204	1,1312	314,8	278,3	18,70
30,6	1,38222	1,1317	316,0	279,2	18,77
30,7	1,38240	1,1322	317,2	280,2	18,85
30,8	1,38258	1,1327	318,4	281,1	18,92
30,9	1,38276	1,1332	319,6	282,0	18,99
31,0	1,38294	1,1336	320,8	283,0	19,06
31,1	1,38312	1,1341	322,0	283,9	19,13
31,2	1,38330	1,1346	323,2	284,9	19,20
31,3	1,38349	1,1351	324,4	285,8	19,27
31,4	1,38367	1,1356	325,6	286,8	19,35
31,5	1,38385	1,1361	326,8	287,7	19,42
31,6	1,38403	1,1366	328,1	288,6	19,49
31,7	1,38421	1,1371	329,3	289,6	19,56
31,8	1,38440	1,1376	330,5	290,5	19,64
31,9	1,38458	1,1380	331,7	291,5	19,71
32,0	1,38476	1,1385	332,9	292,4	19,78
32,1	1,38494	1,1391	334,2	293,4	19,86
32,2	1,38513	1,1396	335,5	294,4	19,93
32,3	1,38531	1,1401	336,7	295,4	20,00
32,4	1,38550	1,1406	338,0	296,4	20,08
32,5	1,38568	1,1411	339,3	297,3	20,16
32,6	1,38586	1,1416	340,6	298,3	20,24
32,7	1,38605	1,1422	341,9	299,3	20,31
32,8	1,38623	1,1427	343,1	300,3	20,38
32,9	1,38642	1,1432	344,4	301,3	20,46
33,0	1,38660	1,1437	345,7	302,3	20,54
33,1	1,38678	1,1442	346,9	303,2	20,61
33,2	1,38697	1,1447	348,1	304,1	20,68
33,3	1,38715	1,1452	349,3	305,0	20,75
33,4	1,38734	1,1457	350,3	305,9	20,82
33,5	1,38753	1,1461	351,7	306,9	20,90
33,6	1,38771	1,1466	352,9	307,8	20,97
33,7	1,38790	1,1471	354,1	308,7	21,04
33,8	1,38808	1,1476	355,3	309,6	21,11
33,9	1,38827	1,1481	356,5	310,5	21,18
34,0	1,38845	1,1486	357,7	311,4	21,25
34,1	1,38864	1,1491	359,0	312,4	21,33
34,2	1,38882	1,1496	360,3	313,4	21,41
34,3	1,38901	1,1501	361,5	314,3	21,48
34,4	1,38919	1,1506	362,8	315,3	21,55
34,5	1,38938	1,1512	364,1	316,3	21,63
34,6	1,38957	1,1517	365,4	317,3	21,71
34,7	1,38975	1,1522	366,7	318,2	21,79
34,8	1,38994	1,1527	367,9	319,2	21,86
34,9	1,39012	1,1532	369,2	320,2	21,94
35,0	1,39031	1,1537	370,5	321,1	22,01
35,1	1,39050	1,1543	371,8	322,1	22,09
35,2	1,39069	1,1548	373,0	323,0	22,16
35,3	1,39087	1,1553	374,3	324,0	22,24
35,4	1,39106	1,1558	375,6	325,0	22,32
35,5	1,39125	1,1563	376,9	325,9	22,39
35,6	1,39144	1,1568	378,1	326,9	22,45
35,7	1,39163	1,1573	379,4	327,8	22,54
35,8	1,39181	1,1579	380,7	328,8	22,62
35,9	1,39200	1,1584	381,9	329,7	22,69
36,0	1,39219	1,1589	383,2	330,7	22,77
36,1	1,39238	1,1594	384,5	331,6	22,85
36,2	1,39257	1,1599	385,8	332,6	22,92
36,3	1,39276	1,1604	387,0	333,5	22,99
36,4	1,39295	1,1610	388,3	334,5	23,07
36,5	1,39314	1,1615	389,6	335,4	23,15
36,6	1,39332	1,1620	390,9	336,4	23,22
36,7	1,39351	1,1625	392,2	337,3	23,30
36,8	1,39370	1,1630	393,4	338,3	23,37
36,9	1,39389	1,1635	394,7	339,2	23,45
37,0	1,39408	1,1641	396,0	340,2	23,53
37,1	1,39427	1,1646	397,3	341,1	23,60
37,2	1,39446	1,1651	398,6	342,1	23,68
37,3	1,39465	1,1656	399,8	343,0	23,75
37,4	1,39484	1,1661	401,1	344,0	23,83
37,5	1,39504	1,1666	402,4	344,9	23,91
37,6	1,39523	1,1672	403,7	345,9	23,99
37,7	1,39542	1,1677	405,0	346,8	24,06
37,8	1,39561	1,1682	406,2	347,7	24,13
37,9	1,39580	1,1687	407,5	348,7	24,21
38,0	1,39599	1,1692	408,8	349,6	24,29
38,1	1,39618	1,1698	410,1	350,6	24,37
38,2	1,39637	1,1703	411,3	351,5	24,44
38,3	1,39657	1,1708	412,6	352,4	24,51
38,4	1,39676	1,1713	413,9	353,4	24,59
38,5	1,39695	1,1718	415,2	354,3	24,67
38,6	1,39714	1,1723	416,4	355,2	24,74
38,7	1,39733	1,1728	417,7	356,1	24,82
38,8	1,39753	1,1733	419,0	357,1	24,90
38,9	1,39772	1,1739	420,2	358,0	24,97
39,0	1,39791	1,1744	421,5	358,9	25,04
39,1	1,39810	1,1749	422,8	359,8	25,12
39,2	1,39830	1,1754	424,1	360,8	25,20
39,3	1,39849	1,1759	425,3	361,7	25,27
39,4	1,39869	1,1764	426,6	362,6	25,35
39,5	1,39888	1,1770	427,9	363,6	25,42
39,6	1,39907	1,1775	429,2	364,5	25,50
39,7	1,39927	1,1780	430,5	365,4	25,58
39,8	1,39946	1,1785	431,7	366,3	25,65
39,9	1,39966	1,1790	433,0	367,3	25,73
40,0	1,39985	1,1796	434,3	368,2	25,80
40,1	1,40004	1,1801	435,6	369,2	25,88
40,2	1,40024	1,1806	437,0	370,1	25,96
40,3	1,40043	1,1812	438,3	371,1	26,04
40,4	1,40063	1,1817	439,7	372,1	26,12
40,5	1,40083	1,1823	441,0	373,0	26,20
40,6	1,40102	1,1828	442,3	374,0	26,28
40,7	1,40122	1,1833	443,7	374,9	26,36
40,8	1,40141	1,1839	445,0	375,9	26,44
40,9	1,40161	1,1844	446,4	376,9	26,52
41,0	1,40180	1,1850	447,7	377,8	26,60
41,1	1,40200	1,1855	449,0	378,7	26,68
41,2	1,40219	1,1860	450,2	379,6	26,75
41,3	1,40239	1,1865	451,5	380,5	26,83
41,4	1,40259	1,1870	452,8	381,4	26,90
41,5	1,40279	1,1875	454,1	382,3	26,98
41,6	1,40298	1,1881	455,3	383,2	27,05
41,7	1,40318	1,1886	456,6	384,2	27,13
41,8	1,40338	1,1891	457,9	385,1	27,21
41,9	1,40357	1,1896	459,1	386,0	27,28
42,0	1,40377	1,1901	460,4	386,9	27,35
42,1	1,40397	1,1907	461,7	387,8	27,43
42,2	1,40417	1,1912	463,1	388,8	27,52
42,3	1,40436	1,1917	464,4	389,7	27,59
42,4	1,40456	1,1923	465,8	390,7	27,68
42,5	1,40476	1,1928	467,2	391,6	27,76
42,6	1,40496	1,1934	468,5	392,6	27,84
42,7	1,40516	1,1939	469,9	393,5	27,92
42,8	1,40535	1,1945	471,2	394,5	28,00
42,9	1,40555	1,1950	472,6	395,4	28,08
43,0	1,40575	1,1956	473,9	396,4	28,16
43,1	1,40595	1,1961	475,2	397,3	28,23
43,2	1,40615	1,1967	476,6	398,3	28,32
43,3	1,40635	1,1972	477,9	399,2	28,40
43,4	1,40655	1,1977	479,3	400,1	28,48
43,5	1,40675	1,1983	480,6	401,1	28,56
43,6	1,40695	1,1988	481,9	402,0	28,63
43,7	1,40715	1,1994	483,3	402,9	28,72
43,8	1,40735	1,1999	484,6	403,9	28,79
43,9	1,40755	1,2005	486,0	404,8	28,88
44,0	1,40775	1,2010	487,3	405,7	28,95
44,1	1,40795	1,2015	488,6	406,7	29,03
44,2	1,40815	1,2021	490,0	407,6	29,11
44,3	1,40836	1,2026	491,3	408,5	29,19
44,4	1,40856	1,2032	492,7	409,5	29,27
44,5	1,40876	1,2037	494,0	410,4	29,35
44,6	1,40896	1,2042	495,3	411,3	29,43
44,7	1,40916	1,2048	496,7	412,3	29,51
44,8	1,40937	1,2053	498,0	413,2	29,59
44,9	1,40957	1,2059	499,4	414,1	29,67
45,0	1,40977	1,2064	500,7	415,0	29,75
45,1	1,40997	1,2070	502,1	416,0	29,83
45,2	1,41018	1,2076	503,5	417,0	29,92
45,3	1,41038	1,2081	504,9	417,9	30,00
45,4	1,41058	1,2087	506,3	418,9	30,08
45,5	1,41079	1,2093	507,8	419,9	30,17
45,6	1,41099	1,2098	509,2	420,9	30,25
45,7	1,41119	1,2104	510,6	421,8	30,34
45,8	1,41139	1,2110	512,0	422,8	30,42
45,9	1,41160	1,2115	513,4	423,7	30,50
46,0	1,41180	1,2121	514,8	424,7	30,59
46,1	1,41200	1,2127	516,1	425,6	30,66
46,2	1,41221	1,2132	517,5	426,5	30,75
46,3	1,41241	1,2137	518,8	427,5	30,82
46,4	1,41262	1,2143	520,2	428,4	30,91
46,5	1,41282	1,2148	521,5	429,3	30,99
46,6	1,41302	1,2154	522,8	430,2	31,06
46,7	1,41323	1,2159	524,2	431,1	31,15
46,8	1,41343	1,2165	525,5	432,0	31,22
46,9	1,41364	1,2170	526,9	432,9	31,31
47,0	1,41384	1,2175	528,2	433,8	31,38
47,1	1,41405	1,2181	529,6	434,8	31,47
47,2	1,41425	1,2187	531,0	435,7	31,55
47,3	1,41446	1,2192	532,4	436,7	31,63
47,4	1,41466	1,2198	533,8	437,6	31,72
47,5	1,41487	1,2204	535,3	438,6	31,81
47,6	1,41508	1,2210	536,7	439,5	31,89
47,7	1,41528	1,2215	538,1	440,5	31,97
47,8	1,41549	1,2221	539,5	441,4	32,05
47,9	1,41569	1,2227	540,9	442,4	32,14
48,0	1,41590	1,2232	542,3	443,3	32,22
48,1	1,41611	1,2238	543,6	444,2	32,30
48,2	1,41632	1,2243	545,0	445,1	32,38
48,3	1,41652	1,2249	546,3	446,0	32,46
48,4	1,41673	1,2254	547,7	446,9	32,59
48,5	1,41694	1,2260	549,1	447,8	32,63
48,6	1,41715	1,2265	550,4	448,7	32,70
48,7	1,41736	1,2271	551,8	449,7	32,79
48,8	1,41756	1,2276	553,1	450,6	32,86
48,9	1,41777	1,2282	554,5	451,4	32,95
49,0	1,41798	1,2287	555,8	452,3	33,02
49,1	1,41819	1,2293	557,2	453,3	33,11
49,2	1,41840	1,2298	558,6	454,2	33,19
49,3	1,41861	1,2304	560,0	455,1	33,27
49,4	1,41882	1,2310	561,4	456,1	33,36
49,5	1,41903	1,2315	562,8	457,0	33,44
49,6	1,41924	1,2321	564,2	457,9	33,52
49,7	1,41945	1,2327	565,6	458,8	33,61
49,8	1,41966	1,2332	567,0	459,8	33,69
49,9	1,41987	1,2338	568,4	460,7	33,77
50,0	1,42008	1,2344	569,8	461,6	33,86
50,1	1,42029	1,2349	571,2	462,5	33,94
50,2	1,42050	1,2355	572,6	463,5	34,02
50,3	1,42071	1,2361	574,0	464,4	34,10
50,4	1,42092	1,2366	575,4	465,3	34,19
50,5	1,42114	1,2372	576,9	466,2	34,28
50,6	1,42135	1,2378	578,3	467,2	34,36
50,7	1,42156	1,2384	579,7	468,1	34,44
50,8	1,42177	1,2389	581,1	469,0	34,53
50,9	1,42198	1,2395	582,5	469,9	34,61
51,0	1,42219	1,2401	583,9	470,9	34,69
51,1	1,42240	1,2407	585,4	471,8	34,78
51,2	1,42261	1,2413	586,9	472,8	34,87
51,3	1,42283	1,2419	588,3	473,8	34,95
51,4	1,42304	1,2425	589,8	474,7	35,04
51,5	1,42325	1,2431	591,3	475,7	35,13
51,6	1,42346	1,2437	592,8	476,6	35,22
51,7	1,42367	1,2443	594,3	477,6	35,31
51,8	1,42389	1,2449	595,7	478,6	35,39
51,9	1,42410	1,2455	597,2	479,5	35,48
52,0	1,42431	1,2461	598,7	480,5	35,57
52,1	1,42452	1,2466	600,1	481,4	35,65
52,2	1,42474	1,2472	601,5	482,3	35,74
52,3	1,42499	1,2478	602,9	483,2	35,82
52,4	1,42517	1,2483	604,3	484,1	35,91
52,5	1,42538	1,2489	605,8	485,0	35,99
52,6	1,42559	1,2495	607,2	485,9	36,08
52,7	1,42581	1,2500	608,6	486,8	36,16
52,8	1,42602	1,2506	610,0	487,7	36,24
52,9	1,42624	1,2512	611,4	488,6	36,33
53,0	1,42645	1,2518	612,8	489,6	36,41
53,1	1,42666	1,2524	614,3	490,5	36,50
53,2	1,42686	1,2530	615,8	491,4	36,59
53,3	1,42707	1,2536	617,2	492,4	36,67
53,4	1,42727	1,2542	618,7	493,3	36,76
53,5	1,42748	1,2548	620,2	494,3	36,85
53,6	1,42769	1,2554	621,7	495,2	36,94
53,7	1,42789	1,2560	623,2	496,2	37,03
53,8	1,42810	1,2566	624,6	497,1	37,11
53,9	1,42830	1,2571	626,1	498,0	37,20
54,0	1,42851	1,2577	627,6	499,0	37,29
54,1	1,42874	1,2583	629,0	499,9	37,37
54,2	1,42897	1,2589	630,4	500,8	37,45
54,3	1,42919	1,2595	631,8	501,7	37,54
54,4	1,42942	1,2600	633,2	502,6	37,62
54,5	1,42965	1,2606	634,7	503,5	37,71
54,6	1,42988	1,2612	636,1	504,3	37,79
54,7	1,43011	1,2617	637,5	505,2	37,88
54,8	1,43033	1,2623	638,9	506,1	37,96
54,9	1,43056	1,2629	640,3	507,0	38,04
55,0	1,43079	1,2635	641,7	507,9	38,11
55,1	1,43101	1,2640	643,2	508,8	38,22
55,2	1,43123	1,2646	644,6	509,7	38,30
55,3	1,43145	1,2652	646,1	510,7	38,39
55,4	1,43167	1,2658	647,6	511,6	38,48
55,5	1,43189	1,2664	649,1	512,5	38,57
55,6	1,43210	1,2670	650,5	513,4	38,65
55,7	1,43232	1,2676	652,0	514,3	38,74
55,8	1,43254	1,2682	653,5	515,3	38,83
55,9	1,43276	1,2688	654,9	516,2	38,91
56,0	1,43298	1,2694	656,4	517,1	39,00
56,1	1,43320	1,2700	657,9	518,0	39,09
56,2	1,43342	1,2706	659,4	518,9	39,18
56,3	1,43364	1,2712	660,8	529,9	39,26
56,4	1,43386	1,2718	662,3	520,8	39,35
56,5	1,43409	1,2724	663,8	521,7	39,44
56,6	1,43431	1,2730	665,3	522,6	39,53
56,7	1,43453	1,2736	666,8	523,5	39,62
56,8	1,43475	1,2742	668,2	524,4	39,70
56,9	1,43497	1,2748	669,7	525,4	39,79
57,0	1,43519	1,2754	671,2	526,3	39,88
57,1	1,43541	1,2760	672,7	527,2	39,97
57,2	1,43563	1,2766	674,3	528,2	40,06
57,3	1,43586	1,2773	675,8	529,1	40,15
57,4	1,43608	1,2779	677,4	530,1	40,25
57,5	1,43630	1,2785	678,9	531,0	40,34
57,6	1,43652	1,2791	680,4	532,0	40,43
57,7	1,43674	1,2797	682,0	532,9	40,52
57,8	1,43697	1,2804	683,5	533,8	40,61
57,9	1,43719	1,2810	685,1	534,8	40,70
58,0	1,43741	1,2816	686,6	535,7	40,80
58,1	1,43763	1,2822	688,1	536,6	40,88
58,2	1,43786	1,2828	689,6	537,5	40,97
58,3	1,43808	1,2834	691,0	538,4	41,06
58,4	1,43831	1,2840	692,5	539,3	41,14
58,5	1,43854	1,2846	694,0	540,2	41,23
58,6	1,43876	1,2852	695,5	541,1	41,32
58,7	1,43899	1,2858	697,0	542,0	41,41
58,8	1,43921	1,2864	698,4	542,9	41,50
58,9	1,43944	1,2870	699,9	543,8	41,58
59,0	1,43966	1,2876	701,4	544,7	41,67
59,1	1,43989	1,2882	702,9	545,7	41,76
59,2	1,44011	1,2888	704,5	546,6	41,86
59,3	1,44034	1,2895	706,0	547,5	41,95
59,4	1,44056	1,2901	707,6	548,5	42,04
59,5	1,44079	1,2907	709,1	549,4	42,13
59,6	1,44102	1,2913	710,6	550,3	42,22
59,7	1,44124	1,2920	712,2	551,2	42,32
59,8	1,44147	1,2926	713,7	552,2	42,41
59,9	1,44169	1,2932	715,3	553,1	42,50
60,0	1,44192	1,2938	716,8	554,0	42,59
60,1	1,44215	1,2944	718,3	554,9	42,68
60,2	1,44237	1,2950	719,8	555,8	42,77
60,3	1,44260	1,2956	721,2	556,7	42,85
60,4	1,44283	1,2962	722,7	557,6	42,94
60,5	1,44306	1,2968	724,2	558,4	43,03
60,6	1,44328	1,2974	725,7	559,3	43,12
60,7	1,44351	1,2980	727,2	560,2	43,21
60,8	1,44374	1,2986	728,6	561,1	43,29
60,9	1,44396	1,2992	730,1	562,0	43,38
61,0	1,44419	1,2998	731,6	562,8	43,47
61,1	1,44442	1,3004	733,1	563,8	43,56
61,2	1,44465	1,3011	734,7	564,7	43,65
61,3	1,44488	1,3017	736,2	565,6	43,74
61,4	1,44511	1,3023	737,8	566,5	43,84
61,5	1,44533	1,3030	739,4	567,4	43,93
61,6	1,44556	1,3036	740,9	568,4	44,02
61,7	1,44579	1,3042	742,5	569,3	44,12
61,8	1,44602	1,3048	744,0	570,2	44,21
61,9	1,44625	1,3055	745,6	571,1	44,30
62,0	1,44648	1,3061	747,1	572,0	44,39
62,1	1,44671	1,3067	748,6	572,9	44,48
62,2	1,44694	1,3073	750,2	573,8	44,57
62,3	1,44717	1,3080	751,7	574,7	44,66
62,4	1,44740	1,3086	753,3	575,6	44,76
62,5	1,44764	1,3092	754,8	576,5	44,85
62,6	1,44787	1,3098	756,3	577,4	44,94
62,7	1,44810	1,3104	757,9	578,3	45,03
62,8	1,44833	1,3111	759,4	579,2	45,12
62,9	1,44856	1,3117	761,0	580,1	45,21
63,0	1,44879	1,3123	762,5	581,0	45,31
63,1	1,44902	1,3130	764,1	582,0	45,40
63,2	1,44926	1,3136	765,7	582,9	45,49
63,3	1,44949	1,3143	767,3	583,8	45,59
63,4	1,44972	1,3149	768,9	584,8	45,69
63,5	1,44996	1,3156	770,6	585,7	45,79
63,6	1,45019	1,3162	772,2	586,6	45,88
63,7	1,45042	1,3169	773,8	587,6	45,98
63,8	1,45065	1,3175	775,4	588,5	46,07
63,9	1,45089	1,3182	777,0	589,4	46,17
64,0	1,45112	1,3188	778,6	590,4	46,26
64,1	1,45135	1,3195	780,1	591,3	46,35
64,2	1,45159	1,3201	781,7	592,1	46,45
64,3	1,45183	1,3207	783,2	593,0	46,53
64,4	1,45206	1,3213	784,8	593,9	46,63
64,5	1,45230	1,3219	786,3	594,8	46,72
64,6	1,45253	1,3226	787,8	595,7	46,81
64,7	1,45276	1,3232	789,4	596,6	46,90
64,8	1,45300	1,3238	790,9	597,5	46,99
64,9	1,45324	1,3244	792,5	598,3	47,09
65,0	1,45347	1,3251	794,0	599,2	47,18
65,1	1,45371	1,3257	795,6	600,1	47,27
65,2	1,45394	1,3264	797,2	601,1	47,37
65,3	1,45418	1,3270	798,8	602,0	47,46
65,4	1,45441	1,3277	800,4	602,9	47,56
65,5	1,45465	1,3283	802,1	603,8	47,66
65,6	1,45489	1,3290	803,7	604,7	47,75
65,7	1,45512	1,3296	805,3	605,6	47,85
65,8	1,45536	1,3303	806,9	606,6	47,94
65,9	1,45559	1,3309	808,5	607,5	48,04
66,0	1,45583	1,3316	810,1	608,4	48,13
66,1	1,45607	1,3322	811,6	609,3	48,22
66,2	1,45630	1,3328	813,2	610,1	48,32
66,3	1,45654	1,3335	814,8	611,0	48,41
66,4	1,45678	1,3341	816,3	611,9	48,50
66,5	1,45702	1,3347	817,9	612,8	48,60
66,6	1,45725	1,3353	819,4	613,6	48,69
66,7	1,45749	1,3360	820,9	614,5	48,77
66,8	1,45773	1,3366	822,5	615,4	48,87
66,9	1,45796	1,3372	824,1	616,2	48,97
67,0	1,45820	1,3378	825,6	617,1	49,05
67,1	1,45844	1,3385	827,2	618,0	49,15
67,2	1,45868	1,3391	828,8	618,9	49,24
67,3	1,45892	1,3398	830,4	619,8	49,34
67,4	1,45916	1,3404	832,0	620,7	49,43
67,5	1,45940	1,3411	833,7	621,6	49,53
67,6	1,45964	1,3418	835,3	622,5	49,63
67,7	1,45988	1,3424	836,9	623,4	49,73
67,8	1,46012	1,3431	838,5	624,3	49,82
67,9	1,46036	1,3437	840,1	625,2	49,92
68,0	1,46060	1,3444	841,7	626,1	50,01
68,1	1,46084	1,3450	843,4	627,0	50,11
68,2	1,46108	1,3457	845,1	628,0	50,21
68,3	1,46132	1,3464	846,7	628,9	50,31
68,4	1,46156	1,3471	848,4	629,8	50,41
68,5	1,46181	1,3478	850,1	630,8	50,51
68,6	1,46205	1,3484	851,8	631,7	50,61
68,7	1,46229	1,3491	853,5	632,6	50,71
68,8	1,46253	1,3498	855,1	633,5	50,81
68,9	1,46277	1,3505	856,8	634,5	50,91
69,0	1,46301	1,3512	858,5	635,4	51,01
69,1	1,46325	1,3518	860,1	636,3	51,10
69,2	1,46350	1,3525	861,7	637,2	51,20
69,3	1,46374	1,3531	863,3	638,0	51,29
69,4	1,46398	1,3538	864,9	638,9	51,39
69,5	1,46423	1,3544	866,6	639,8	51,49
69,6	1,46447	1,3551	868,2	640,7	51,58
69,7	1,46471	1,3557	869,8	641,6	51,68
69,8	1,46495	1,3564	871,4	642,4	51,78
69,9	1,46520	1,3570	873,0	643,3	51,87
70,0	1,46544	1,3577	874,6	644,2	51,97
70,1	1,46568	1,3583	876,2	645,1	52,06
70,2	1,46593	1,3590	877,8	645,9	52,15
70,3	1,46618	1,3596	879,4	646,8	52,25
70,4	1,46642	1,3603	881,0	647,7	52,35
70,5	1,46667	1,3609	882,7	648,6	52,45
70,6	1,46691	1,3616	884,3	649,4	52,54
70,7	1,46715	1,3622	885,9	650,3	52,64
70,8	1,46740	1,3629	887,5	651,2	52,73
70,9	1,46765	1,3635	889,1	652,1	52,83
71,0	1,46789	1,3642	890,7	652,9	52,92
71,1	1,46814	1,3649	892,4	653,8	53,02
71,2	1,46838	1,3655	894,1	654,7	53,12
71,3	1,46863	1,3662	895,7	655,6	53,22
71,4	1,46888	1,3669	897,4	656,5	53,32
71,5	1,46913	1,3676	899,1	657,4	53,42
71,6	1,46937	1,3683	900,8	658,3	53,52
71,7	1,46962	1,3689	902,5	659,2	53,62
71,8	1,46987	1,3696	904,1	660,1	53,72
71,9	1,47011	1,3703	905,8	661,0	53,82
72,0	1,47036	1,3710	907,5	661,9	53,92
72,1	1,47061	1,3717	909,2	662,8	54,02
72,2	1,47086	1,3723	910,8	663,7	54,12
72,3	1,47110	1,3730	912,5	664,6	54,22
72,4	1,47135	1,3737	914,2	665,5	54,32
72,5	1,47160	1,3744	915,9	666,4	54,42
72,6	1,47185	1,3750	917,5	667,3	54,51
72,7	1,47210	1,3757	919,2	668,2	54,62
72,8	1,47234	1,3764	920,9	669,0	54,72
72,9	1,47259	1,3771	922,5	669,9	54,81
73,0	1,47284	1,3777	924,2	670,8	54,91
73,1	1,47309	1,3784	925,9	671,7	55,01
73,2	1,47334	1,3791	927,6	672,6	55,11
73,3	1,47359	1,3798	929,2	673,5	55,21
73,4	1,47384	1,3804	930,9	674,4	55,31
73,5	1,47409	1,3811	932,6	675,2	55,41
73,6	1,47434	1,3818	934,3	676,1	55,51
73,7	1,47459	1,3825	936,0	677,0	55,61
73,8	1,47484	1,3832	937,6	677,9	55,71
73,9	1,47509	1,3838	939,3	678,8	55,81
74,0	1,47534	1,3845	941,0	679,7	55,91
74,1	1,47559	1,3852	942,7	680,5	56,01
74,2	1,47584	1,3859	944,4	681,4	56,11
74,3	1,47609	1,3866	946,0	682,3	56,21
74,4	1,47634	1,3872	947,7	683,2	56,31
74,5	1,47660	1,3879	949,4	684,0	56,41
74,6	1,47685	1,3886	951,1	684,9	56,51
74,7	1,47710	1,3893	952,8	685,8	56,61
74,8	1,47735	1,3900	954,4	686,7	56,71
74,9	1,47760	1,3906	956,1	687,5	56,81

TABULKA III

Tabulka xxxxxxxxx xxxxx xxxxx [4] Např. pro xxxxx alkoholu 12 % xxxxxxxxxxxx xxxxx x = 0,12. x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxx a xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí refraktometru x hmotnostním xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X xxxx v xxxxxx xxxx při 20 °C. Xxxxxx xx xxxxxxx hustota xxx 20 °C.

Sacharosa % (hmotn.)	Index xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °C	Cukr x x/x	Xxxx v x/xx	Xxxxx xxxxxxxx x % xxx. xxx 20 °C
50,0	1,42008	1,2342	627,6	508,5	37,28
50,1	1,42029	1,2348	629,3	509,6	37,38
50,2	1,42050	1,2355	630,9	510,6	37,48
50,3	1,42071	1,2362	632,4	511,6	37,56
50,4	1,42092	1,2367	634,1	512,7	37,66
50,5	1,42113	1,2374	635,7	513,7	37,76
50,6	1,42135	1,2381	637,3	514,7	37,85
50,7	1,42156	1,2386	638,7	515,7	37,94
50,8	1,42177	1,2391	640,4	516,8	38,04
50,9	1,42198	1,2396	641,9	517,8	38,13
51,0	1,42219	1,2401	643,4	518,8	38,22
51,1	1,42240	1,2406	645,0	519,9	38,31
51,2	1,42261	1,2411	646,5	520,9	38,40
51,3	1,42282	1,2416	648,1	522,0	38,50
51,4	1,42304	1,2421	649,6	523,0	38,59
51,5	1,42325	1,2427	651,2	524,0	38,68
51,6	1,42347	1,2434	652,9	525,1	38,78
51,7	1,42368	1,2441	654,5	526,1	38,88
51,8	1,42489	1,2447	656,1	527,1	38,97
51,9	1,42410	1,2454	657,8	528,2	39,07
52,0	1,42432	1,2461	659,4	529,2	39,17
52,1	1,42453	1,2466	661,0	530,2	39,26
52,2	1,42475	1,2470	662,5	531,3	39,35
52,3	1,42496	1,2475	664,1	532,3	39,45
52,4	1,42517	1,2480	665,6	533,3	39,54
52,5	1,42538	1,2486	667,2	534,4	39,63
52,6	1,42560	1,2493	668,9	535,4	39,73
52,7	1,42581	1,2500	670,5	536,4	39,83
52,8	1,42603	1,2506	672,2	537,5	39,93
52,9	1,42624	1,2513	673,8	538,5	40,02
53,0	1,42645	1,2520	675,5	539,5	40,12
53,1	1,42667	1,2525	677,1	540,6	40,22
53,2	1,42689	1,2530	678,5	541,5	40,30
53,3	1,42711	1,2535	680,2	542,6	40,40
53,4	1,42733	1,2540	681,8	543,7	40,50
53,5	1,42754	1,2546	683,4	544,7	40,59
53,6	1,42776	1,2553	685,1	545,8	40,69
53,7	1,42797	1,2560	686,7	546,7	40,79
53,8	1,42819	1,2566	688,4	547,8	40,89
53,9	1,42840	1,2573	690,1	548,9	40,99
54,0	1,42861	1,2580	691,7	549,8	41,09
54,1	1,42884	1,2585	693,3	550,9	41,18
54,2	1,42906	1,2590	694,9	551,9	41,28
54,3	1,42927	1,2595	696,5	553,0	41,37
54,4	1,42949	1,2600	698,1	554,0	41,47
54,5	1,42971	1,2606	699,7	555,1	41,56
54,6	1,42993	1,2613	701,4	556,1	41,66
54,7	1,43014	1,2620	703,1	557,1	41,76
54,8	1,43036	1,2625	704,7	558,2	41,86
54,9	1,43058	1,2630	706,2	559,1	41,95
55,0	1,43079	1,2635	707,8	560,2	42,04
55,1	1,43102	1,2639	709,4	561,3	42,14
55,2	1,43124	1,2645	711,0	562,3	42,23
55,3	1,43146	1,2652	712,7	563,3	42,33
55,4	1,43168	1,2659	714,4	564,3	42,44
55,5	1,43189	1,2665	716,1	565,4	42,54
55,6	1,43211	1,2672	717,8	566,4	42,64
55,7	1,43233	1,2679	719,5	567,5	42,74
55,8	1,43255	1,2685	721,1	568,5	42,83
55,9	1,43277	1,2692	722,8	569,5	42,93
56,0	1,43298	1,2699	724,5	570,5	43,04
56,1	1,43321	1,2703	726,1	571,6	43,13
56,2	1,43343	1,2708	727,7	572,6	43,23
56,3	1,43365	1,2713	729,3	573,7	43,32
56,4	1,43387	1,2718	730,9	574,7	43,42
56,5	1,43409	1,2724	732,6	575,8	43,52
56,6	1,43431	1,2731	734,3	576,8	43,62
56,7	1,43454	1,2738	736,0	577,8	43,72
56,8	1,43476	1,2744	737,6	578,8	43,81
56,9	1,43498	1,2751	739,4	579,9	43,92
57,0	1,43519	1,2758	741,1	580,9	44,02
57,1	1,43542	1,2763	742,8	582,0	44,12
57,2	1,43564	1,2768	744,4	583,0	44,22
57,3	1,43586	1,2773	745,9	584,0	44,31
57,4	1,43609	1,2778	747,6	585,1	44,41
57,5	1,43631	1,2784	749,3	586,1	44,51
57,6	1,43653	1,2791	751,0	587,1	44,61
57,7	1,43675	1,2798	752,7	588,1	44,71
57,8	1,43698	1,2804	754,4	589,2	44,81
57,9	1,43720	1,2810	756,1	590,2	44,91
58,0	1,43741	1,2818	757,8	591,2	45,01
58,1	1,43764	1,2822	759,5	592,3	45,11
58,2	1,43784	1,2827	761,1	593,4	45,21
58,3	1,43809	1,2832	762,6	594,3	45,30
58,4	1,43832	1,2837	764,3	595,4	45,40
58,5	1,43854	1,2843	766,0	596,4	45,50
58,6	1,43877	1,2850	767,8	597,5	45,61
58,7	1,43899	1,2857	769,5	598,5	45,71
58,8	1,43922	1,2863	771,1	599,5	45,80
58,9	1,43944	1,2869	772,9	600,6	45,91
59,0	1,43966	1,2876	774,6	601,6	46,01
59,1	1,43988	1,2882	776,3	602,6	46,11
59,2	1,44011	1,2889	778,1	603,7	46,22
59,3	1,44034	1,2896	779,8	604,7	46,32
59,4	1,44057	1,2902	781,6	605,8	46,43
59,5	1,44079	1,2909	783,3	606,8	46,53
59,6	1,44102	1,2916	785,2	607,9	46,64
59,7	1,44124	1,2921	786,8	608,9	46,74
59,8	1,44147	1,2926	788,4	609,9	46,83
59,9	1,44169	1,2931	790,0	610,9	46,93
60,0	1,44192	1,2936	791,7	612,0	47,03
60,1	1,44215	1,2942	793,3	613,0	47,12
60,2	1,44238	1,2949	795,2	614,1	47,23
60,3	1,44260	1,2956	796,9	615,1	47,34
60,4	1,44283	1,2962	798,6	616,1	47,44
60,5	1,44305	1,2969	800,5	617,2	47,55
60,6	1,44328	1,2976	802,2	618,2	47,65
60,7	1,44351	1,2981	803,9	619,3	47,75
60,8	1,44374	1,2986	805,5	620,3	47,85
60,9	1,44397	1,2991	807,1	621,3	47,94
61,0	1,44419	1,2996	808,7	622,3	48,04
61,1	1,44442	1,3002	810,5	623,4	48,14
61,2	1,44465	1,3009	812,3	624,4	48,25
61,3	1,44488	1,3016	814,2	625,5	48,36
61,4	1,44511	1,3022	815,8	626,5	48,46
61,5	1,44534	1,3029	817,7	627,6	48,57
61,6	1,44557	1,3036	819,4	628,6	48,67
61,7	1,44580	1,3042	821,3	629,7	48,79
61,8	1,44603	1,3049	823,0	630,7	48,89
61,9	1,44626	1,3056	824,8	631,7	48,99
62,0	1,44648	1,3062	826,6	632,8	49,10
62,1	1,44672	1,3068	828,3	633,8	49,20
62,2	1,44695	1,3075	830,0	634,8	49,30
62,3	1,44718	1,3080	831,8	635,9	49,40
62,4	1,44741	1,3085	833,4	636,9	49,50
62,5	1,44764	1,3090	835,1	638,0	49,60
62,6	1,44787	1,3095	836,8	639,0	49,71
62,7	1,44810	1,3101	838,5	640,0	49,81
62,8	1,44833	1,3108	840,2	641,0	49,91
62,9	1,44856	1,3115	842,1	642,1	50,02
63,0	1,44879	1,3121	843,8	643,1	50,12
63,1	1,44902	1,3128	845,7	644,2	50,23
63,2	1,44926	1,3135	847,5	645,2	50,34
63,3	1,44949	1,3141	849,3	646,3	50,45
63,4	1,44972	1,3148	851,1	647,3	50,56
63,5	1,44995	1,3155	853,0	648,4	50,67
63,6	1,45019	1,3161	854,7	649,4	50,77
63,7	1,45042	1,3168	856,5	650,4	50,88
63,8	1,45065	1,3175	858,4	651,5	50,99
63,9	1,45088	1,3180	860,0	652,5	51,08
64,0	1,45112	1,3185	861,6	653,5	51,18
64,1	1,45135	1,3190	863,4	654,6	51,29
64,2	1,45158	1,3195	865,1	655,6	51,39
64,3	1,45181	1,3201	866,9	656,7	51,49
64,4	1,45205	1,3208	868,7	657,7	51,60
64,5	1,45228	1,3215	870,6	658,8	51,71
64,6	1,45252	1,3221	872,3	659,8	51,81
64,7	1,45275	1,3228	874,1	660,8	51,92
64,8	1,45299	1,3235	876,0	661,9	52,03
64,9	1,45322	1,3241	877,8	662,9	52,14
65,0	1,45347	1,3248	879,7	664,0	52,25
65,1	1,45369	1,3255	881,5	665,0	52,36
65,2	1,45393	1,3261	883,2	666,0	52,46
65,3	1,45416	1,3268	885,0	667,0	52,57
65,4	1,45440	1,3275	886,9	668,1	52,68
65,5	1,45463	1,3281	888,8	669,2	52,79
65,6	1,45487	1,3288	890,6	670,2	52,90
65,7	1,45510	1,3295	892,4	671,2	53,01
65,8	1,45534	1,3301	894,2	672,3	53,12
65,9	1,45557	1,3308	896,0	673,3	53,22
66,0	1,45583	1,3315	898,0	674,4	53,34
66,1	1,45605	1,3320	899,6	675,4	53,44
66,2	1,45629	1,3325	901,3	676,4	53,54
66,3	1,45652	1,3330	903,1	677,5	53,64
66,4	1,45676	1,3335	904,8	678,5	53,75
66,5	1,45700	1,3341	906,7	679,6	53,86
66,6	1,45724	1,3348	908,5	680,6	53,96
66,7	1,45747	1,3355	910,4	681,7	54,08
66,8	1,45771	1,3361	912,2	682,7	54,18
66,9	1,45795	1,3367	913,9	683,7	54,29
67,0	1,45820	1,3374	915,9	684,8	54,40
67,1	1,45843	1,3380	917,6	685,8	54,51
67,2	1,45867	1,3387	919,6	686,9	54,62
67,3	1,45890	1,3395	921,4	687,9	54,73
67,4	1,45914	1,3400	923,1	688,9	54,83
67,5	1,45938	1,3407	925,1	690,0	54,95
67,6	1,45962	1,3415	927,0	691,0	55,06
67,7	1,45986	1,3420	928,8	692,1	55,17
67,8	1,46010	1,3427	930,6	693,1	55,28
67,9	1,46034	1,3434	932,6	694,2	55,40
68,0	1,46060	1,3440	934,4	695,2	55,50
68,1	1,46082	1,3447	936,2	696,2	55,61
68,2	1,46106	1,3454	938,0	697,2	55,72
68,3	1,46130	1,3460	939,9	698,3	55,83
68,4	1,46154	1,3466	941,8	699,4	55,94
68,5	1,46178	1,3473	943,7	700,4	56,06
68,6	1,46202	1,3479	945,4	701,4	56,16
68,7	1,46226	1,3486	947,4	702,5	56,28
68,8	1,46251	1,3493	949,2	703,5	56,38
68,9	1,46275	1,3499	951,1	704,6	56,50
69,0	1,46301	1,3506	953,0	705,6	56,61
69,1	1,46323	1,3513	954,8	706,6	56,72
69,2	1,46347	1,3519	956,7	707,7	56,83
69,3	1,46371	1,3526	958,6	708,7	56,94
69,4	1,46396	1,3533	960,6	709,8	57,06
69,5	1,46420	1,3539	962,4	710,8	57,17
69,6	1,46444	1,3546	964,3	711,9	57,28
69,7	1,46468	1,3553	966,2	712,9	57,39
69,8	1,46493	1,3560	968,2	714,0	57,51
69,9	1,46517	1,3566	970,0	715,0	57,62
70,0	1,46544	1,3573	971,8	716,0	57,72
70,1	1,46565	1,3579	973,8	717,1	57,84
70,2	1,46590	1,3586	975,6	718,1	57,95
70,3	1,46614	1,3593	977,6	719,2	58,07
70,4	1,46639	1,3599	979,4	720,2	58,18
70,5	1,46663	1,3606	981,3	721,2	58,29
70,6	1,46688	1,3613	983,3	722,3	58,41
70,7	1,46712	1,3619	985,2	723,4	58,52
70,8	1,46737	1,3626	987,1	724,4	58,63
70,9	1,46761	1,3633	988,9	725,4	58,74
71,0	1,46789	1,3639	990,9	726,5	58,86
71,1	1,46810	1,3646	992,8	727,5	58,97
71,2	1,46835	1,3653	994,8	728,6	59,09
71,3	1,46859	1,3659	996,6	729,6	59,20
71,4	1,46884	1,3665	998,5	730,7	59,31
71,5	1,46908	1,3672	1000,4	731,7	59,42
71,6	1,46933	1,3678	1002,2	732,7	59,53
71,7	1,46957	1,3685	1004,2	733,8	59,65
71,8	1,46982	1,3692	1006,1	734,8	59,76
71,9	1,47007	1,3698	1008,0	735,9	59,88
72,0	1,47036	1,3705	1009,9	736,9	59,99
72,1	1,47056	1,3712	1012,0	738,0	60,11
72,2	1,47081	1,3718	1013,8	739,0	60,22
72,3	1,47106	1,3725	1015,7	740,0	60,33
72,4	1,47131	1,3732	1017,7	741,1	60,45
72,5	1,47155	1,3738	1019,5	742,1	60,56
72,6	1,47180	1,3745	1021,5	743,2	60,68
72,7	1,47205	1,3752	1023,4	744,2	60,79
72,8	1,47230	1,3758	1025,4	745,3	60,91
72,9	1,47254	1,3765	1027,3	746,3	61,02
73,0	1,47284	1,3772	1029,3	747,4	61,14
73,1	1,47304	1,3778	1031,2	748,4	61,25
73,2	1,47329	1,3785	1033,2	749,5	61,37
73,3	1,47354	1,3792	1035,1	750,5	61,48
73,4	1,47379	1,3798	1037,1	751,6	61,60
73,5	1,47404	1,3805	1039,0	752,6	61,72
73,6	1,47429	1,3812	1040,9	753,6	61,83
73,7	1,47454	1,3818	1042,8	754,7	61,94
73,8	1,47479	1,3825	1044,8	755,7	62,06
73,9	1,47504	1,3832	1046,8	756,8	62,18
74,0	1,47534	1,3838	1048,6	757,8	62,28
74,1	1,47554	1,3845	1050,7	758,9	62,41
74,2	1,47579	1,3852	1052,6	759,9	62,52
74,3	1,47604	1,3858	1054,6	761,0	62,64
74,4	1,47629	1,3865	1056,5	762,0	62,76
74,5	1,47654	1,3871	1058,5	763,1	62,87
74,6	1,47679	1,3878	1060,4	764,1	62,99
74,7	1,47704	1,3885	1062,3	765,1	63,10
74,8	1,47730	1,3892	1064,4	766,2	63,23
74,9	1,47755	1,3898	1066,3	767,2	63,33
75,0	1,47785	1,3905	1068,3	768,3	63,46

3. OBSAH XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx Alkoholu x % xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx obsažených xx 100 xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx oba xxxxxx měří při xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx „% obj."

Poznámka:

Homology xxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xx obsahu xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx obsahu alkoholu xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

2.3 Obvyklé xxxxxx:

2.3.1 Xxxxxx obsahu alkoholu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.2 Měření xxxxxx xxxxxxxx destilátu xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

2.3.3 Měření xxxxxx alkoholu destilátu xxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X, II x XXX x dodatku XX x tomuto xxxxxx přílohy. Xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxx 1972 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx metrologii x xxxxx xxxxxxxxxx x. 22 x přijatých XXX xx xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxx 1974.

Xxxxxxx X xxxxx xxxxxx vzorec ohledně xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x vody xxxx xxxxxx teploty.

3. XXXXXXX XXXXXXXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Destilační xxxxxxxxx, která xx xxxxxx z

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- rektifikační kolony xxx 20 xx xxxxxx xxxx jakéhokoli xxxxxxxxx zabraňujícího přestřiku,

- xxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx trubicí, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx několik xx xxxx.

3.1.2 Xxxxxxxxx xxx destilaci x xxxxx xxxxx, která xx xxxxxx z:

1. xxxxxxx xxxxxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxx,

3. xxxxxxxxxxxx xxxxxx,

4. xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxx typ xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo aparatury xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxx o xxxxxx xxxxxxxx nejméně 10 % xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxx xx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx alkoholu xxxxxxx 9,9 % xxxxxxxxxx, xx. xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx neměla být xxxxx xxx 0,02 % xxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx 2X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xxxxx xxxx při 60 xx 70 °C xx 120 g xxxxx xxxxxxxxxx (XxX).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx

X mladých x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx mícháním 250 xx 300 xx xxxx x xxxxx x xxxxxx 500 xx.

3.4 Postup

Odměrnou xxxxxx odměřte 200 xx vína.

Zaznamenejte teplotu xxxx.

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx baňku postupně xxxxxxxxx vypláchněte 5 xx xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx. Přidejte 10 ml (3.2.1) xxxxxxxxx vápenatého x xxxxxxx xxxxxx inertního xxxxxxxxxx materiálu (xxxxx xxxx.).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx baňce x xxxxxx 200 xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx objemu, x xxxxxxxxx-xx destilaci x vodní párou, xxxxxxxx objem 198 xx 199 xx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx doplňte xx objem 200 xx x teplotu xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx 2 °X od xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx vín x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx destilát xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx výše, xxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx).

4. REFERENČNÍ METODA

Měření xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1 Xxxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx "Hustota x xxxxxxxxx xxxxxxx" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1).

4.2 Postup

Změřte xxxxxxxxx xxxxxxx destilátu (3.4) xxx x °X xxxxx popisu x xxxxxxxx "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx" (xxxxxxx, kapitola 1, xxxx 4.3.1 a 4.3.2). Xxxxx xx xxxx hustota ρ_x.

4.3 Xxxxxxxxx výsledků

4.3.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx obsah alkoholu xxx 20 °X. X xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx X (xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx) xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx x °X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx ρ_x. S xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx hustotu ρ xxx této teplotě X.

Xx xxxxx xxxxxxx X xxxxxxx xxxxxxx ρ xxxx xxx ρ′ x vypočítejte xxxxxx xxxx hustotami ρ x ρ′. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx rozdílem xxxx xxxxxx od xxxxxxx ρ′. Podíl xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, zatímco xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxx ρ′.

Xxxxxxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxx xx xxxxxx v xxxxxxx I k xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx korekce xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

4.3.2 Opakovatelnost, x: x = 0,10 % xxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, X: X = 0,19 % xxx.

5. XXXXXXX XXXXXX

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx X xxxx třídy II xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx č. 44, Xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, XXXX (Mezinárodní xxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5.1.1.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx a xx 0,1 °X xx 0 xx 40 °X xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx x průměru 36 xx x xxxxx 320 mm xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (3.4). Xxxxxxxxx, aby byl xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxx. Vložte xxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxx na teploměru xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx tak, xxx bylo xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, lihoměru x destilátu. Teploměr xxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx odečtěte xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx alespoň xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx obsah xxxxxxx při x °X xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx tabulky XX.

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx málo xxxxx xx okolní xxxxxxx (nejvýše x 5 °C).

5.2 Xxxxxx xxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxxx vah

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx váhy se xxxxxxxxx xxxxx popisu x kapitole 1 "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx".

5.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx při x °X xx xxxx xxxxx popisu v xxxxxxxx "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 5.2.2.

5.2.3 Xxxxxxxxx výsledků

Najděte xxxxx alkoholu xxx 20 °X xxxxx xxxxxx xxxxxxx x 4.3.1 x xxxxxxxx xxxxxxx X, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx skla (Xxxxx), x xxxxxxx XXX, xxxxx je x xxxxxxxxxx skla.

5.3 Refraktometrie

5.3.1 Xxxxxxxx

5.3.1.1 Xxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxx indexů xxxx x rozsahu 1,330 až 1,346. X xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx provádí

- xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx při 20 °C,

- xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x °X přístrojem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx alespoň 0,05 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxx korekce xx xxxxxxx xx poskytuje x xxxxxxxxxx.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxx xxxx destilátu xxxx xxxxxxxxx podle 3.3 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

5.3.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx indexu xxxx xxx 20 °X se xxxxxxx xxxxxxx IV.

Poznámka:

Tabulka XX xxxxx hodnoty xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx indexům xxxx jak xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx bere x úvahu xxxxxxxxxx xxxxxxxx v destilátu (xxxxxxx xxxxxxx alkoholů). Xxxxxxxxxx methanolu xxxxxxx xxxxx xxxx a xxxx x xxxxx xxxxxxxx.

6. PŘÍKLAD XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX VE XXXX

6.1 Měření xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X "Xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx", bodu 6.1.1.

6.1.2 Xxxxxx pyknometru naplněného xxxxxxxxxx

	Xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx = xxxxxxxxx + destilát xxx t °C + x″	{	x °X	= 18,90 °X
		x °C xxxxxxxxxx	= 18,70 °X
		x″	= 2,8074 x
x + x − p″ = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx t °X	105,0698 − 2,8074 = 102,2624 x
Xxxxxxxx xxxxxxx xxx t °X

6.1.3. Xxxxxxx xxxxxx alkoholu

Viz xxxxxxx zdánlivých hustot xxxxx xxxx-xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, jak xx xxxx uvedeno	{	Na xxxxx 18 °X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx hustota xxxxx xxx pozorovaná hustota 0,983076 je 0,98398 x xxxxxxx 11 % xxx.
		Xxxxxxx při 18 °X je: (98307,6 + 0,7 × 22)10− 5 = 0,98323
		0,98398 − 0,98323 = 0,00075
		Desetinná xxxx xxxxxx alkoholu x % objemových xx 75/114 = 0,65
		Xxxxx xxxxxxxx xx 11,65 % xxx.

6.2 Xxxxxx pyknometrem xx xxxxxxxxxxxxxx vahách

6.2.1 Konstanty xxxxxxxxxx xxxx stanoveny x xxxxxxxxx podle xxxxxxxx 1, "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 6.2.1.

6.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx naplněného xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx:	X1	= 171,9178
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx při 20,50 °X x gramech	P2	= 167,8438
Xxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxx	x T	= 171,9178 − 171,9160
		= +0,0018
Xxxxxxxx xxxxxxxxx při 20,50 °X:	Xx	= 1647,8438 − (67,6695 + 0,0018)
		= 100,1725
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx:

6.2.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxx xxxx-xxxxxxx při xxxxxxx teplotách, jak xx výše xxxxxxx	{	Xx xxxxx 20 °X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,983825 xx 0,98471 x sloupci 10 % xxx.
		Xxxxxxx xxx 20 °X xx: (98382,5 + 0,5 × 24)10− 5 = 0,983945
		0,98471 − 0,983945 = 0,000765
		Desetinná xxxx xxxxxx xxxxxxxx x % objemových xx 76,5/119 = 0,64.
		Xxxxx xxxxxxxx xx 10,64 % obj.

VZOREC, XX XXXXXXX SE XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXXX XXXXXXX-XXXX

Xxxxxxx ρ v xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx (xx/x³) xxxxx ethanol-voda xxx xxxxxxx x xx xxxxxxxx Xxxxxx xx xxxx níže xxxxxxxx vzorcem xxxx xxxxxx:

- xxxxxx alkoholu x % xxxxxxxxxxxx x vyjádřeného jako xxxxxxxxx xxxxx [4] xxx je obsah xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxx

- xxxxxxx x xx °C (XXXX 68),

- numerických xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx − 20 a + 40 °X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxxx

x	Xx		Xx
	xx/x3
1	9,982012300 · 102		− 2,0618513 · 10− 1 xx/(x3 · °X)
2	− 1,929769495 · 102		− 5,2682542 · 10− 3 xx/(x3 · °X2)
3	3,891238958 · 102		3,6130013 · 10− 5 xx/(x3 · °X3)
4	− 1,668103923 · 103		− 3,8957702 · 10− 7 xx/(x3 · °X4)
5	1,352215441 · 104		7,1693540 · 10− 9 xx/(x3 · °C5)
6	− 8,829278388 · 104		− 9,9739231 · 10− 11 xx/(x3 · °X6)
7	3,062874042 · 105
8	− 6,13838234 · 105
9	7,470172998 · 105
10	− 5,478461354 · 105
11	2,234460334 · 105
12	− 3,903285426 · 104
x	X1, x		X2, x
	xx/(x3 °X)		xx/(x3 °C2)
1	1,693443461530087 · 10− 1		− 1,193013005057010 · 10− 2
2	− 1,046914743455169 · 101		2,517399633803461 · 10− 1
3	7,196353469546523 · 101		− 2,170575700536993
4	− 7,047478054272792 · 102		1,353034988843029 · 101
5	3,924090430035045 · 103		− 5,029988758547014 · 101
6	− 1,210164659068747 · 104		1,096355666577570 · 102
7	2,248646550400788 · 104		− 1,422753946421155 · 102
8	− 2,605562982188164 · 104		1,080435942856230 · 102
9	1,852373922069467 · 104		− 4,414153236817392 · 101
10	− 7,420201433430137 · 103		7,442971530188783
11	1,285617841998974 · 103
x	X3, x	X4, x		X5, k
	kg/(m3 °C3)	kg/(m3 °X4)		xx/(x3 °X5)
1	− 6,802995733503803· 10− 4	4,075376675622027· 10− 6		− 2,788074354782409· 10− 8
2	1,876837790289664· 10− 2	− 8,763058573471110· 10− 6		1,345612883493354· 10− 8
3	− 2,002561813734156· 10− 1	6,515031360099368· 10− 6
4	1,022992966719220	− 1,515784836987210· 10− 6
5	− 2,895696483903638
6	4,810060584300675
7	− 4,672147440794683
8	2,458043105903461
9	− 5,411227621436812· 10− 1

XXXXXXX X

XXXXXXXXXXX OBSAH ALKOHOLU XXX 20 °C

Tabulka xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx — Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxx x °X xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

XXXXXXX XX

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX PŘI 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pro opravu xxxxxxxxxx obsahu alkoholu x ohledem xx xxxxxxx

Xxxxxxx uvedenou xxxx xxxxxxxx nebo odečtěte xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx při x °X (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx)

XXXXXXX XXX

XXXXXXXXXXX OBSAH XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx — xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx xxx t °X xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

XXXXXXX IV

Tabulka xxxxxxxxx xxxxxx lomu xxxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx x destilátů xxx 20 °X a xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx 20 °X

&xxxx;

4. XXXXXXX SUCHÝ EXTRAKT

Celková xxxxx xxxxx

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx extrakt xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xx xxxxxx fyzikálních xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx musejí xxx xxxxxx, xxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx suchý xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx provádění xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx mezi celkovým xxxxxx extraktem x xxxxxxxx xxxxxxx cukrů.

Redukovaný xxxxxxx xx rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx cukrů x xxxxxxxxx x 1 x/x, síranem draselným x xxxxxxxxx x 1 x/x, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx mannitu a xxxxxxxxx dalších chemických xxxxx, xxxxx xxxxx xxx xx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx kyselina xxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxx x měl xx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,5 x.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx nepřímo x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x x případě xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx vína xxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxx a doplnění xx xxxxx jednoho xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx uvedeno x xxxxxxx X.

3. METODA XXXXXXX

Xxxxxxxxx hustota 20/20 xx xxxx xxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx následujícího vzorce:

d_r = d_v − x_x + 1,000

xxx:

x_x = xxxxxxxxx hustota xxxx xxx 20 °X (opravená na xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx) [5] Xxxx xxxxxxx xxxxx databanka Xxxxxxxxxxxx, xxx bude xxxxxxxxx.,

x_x = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx při 20 °X x xxxxxxx xxxxxx alkoholu xxxx xxxx.

x_x xx xxxx xxxx xxxxxxxxx x hustot xxx 20 °X, ρ_v xxxx x ρ_a xxxxx xxxx-xxxxxxx o xxxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxx vzorce:

d_r = 1,0018 (ρ_x − ρ_x) + 1,000

xxx xx koeficient 1,0018 xxxxx 1, když ρ_x xx xxxxx xxx 1,05, xxx xx nejčastější xxxxxx.

4. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Pro xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x x/x z xxxxxxxxx xxxxxxx 20/20 x_x vína bez xxxxxxxx nebo x xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °C} xxxxx xx třeba xxxxxxxx xxxxxxx X.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x x/x na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX X

Xxx výpočet obsahu xxxxxxxxx suchého xxxxxxxx x x/x

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx hustoty
	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Gramy extraktu xx xxxx
1	0	2,6	5,1	7,7	10,3	12,9	15,4	18	20,6	23,2
1,01	25,8	28,4	31	33,6	36,2	38,8	41,3	43,9	46,5	49,1
1,02	51,7	54,3	56,9	59,5	62,1	64,7	67,3	69,9	72,5	75,1
1,03	77,7	80,3	82,9	85,5	88,1	90,7	93,3	95,9	98,5	101,1
1,04	103,7	106,3	109	111,6	114,2	116,8	119,4	12	124,6	127,2
1,05	129,8	132,4	135	137,6	140,3	142,9	145,5	148,1	150,7	153,3
1,06	155,9	158,6	161,2	163,8	166,4	169	171,6	174.3	176,9	179,5
1,07	182,1	184,8	187,4	190	192,6	195,2	197,8	200,5	203,1	205,8
1,08	208,4	211	213,6	216,2	218,9	221,5	224,1	226,8	229,4	232
1,09	234,7	237,3	242,5	242,5	245,2	247,8	250,4	253,1	255,7	258,4
1,1	261	263,6	268,9	268,9	271,5	274.2	276,8	279,5	282,1	284,8
1,11	287,4	290	295,3	295,3	298	300,6	303,3	305,9	308,6	311,2
1,12	313,9	316,5	321,8	321,8	324,5	327,1	329,8	332,4	335,1	337,8
1,13	340,4	343	348,3	348,2	351	353,7	356,3	359	361,6	364,3
1,14	366,9	369,6	375	375	377,6	380,3	382,9	385,6	388,3	390,9
1,15	393,6	396,2	401,6	401,6	404,3	406,9	409,6	412,3	415	417,6
1,16	420,3	423	428,3	428,3	431	433,7	436,4	439,9	441,7	444,4
1,17	447,1	449,8	455,2	455,2	457,8	460,5	463,2	465,9	468,6	471,3
1,18	473,9	476,6	482	482	484,7	487,4	490,1	492,8	495,5	498,2
1,19	500,5	503,5	508,9	508,9	511,6	514,3	517	519,7	522,4	525,1
1,2	527,8	–	–	–	–	–	–	–	–	–

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx na xxxx	Xxxxxx xxxxxxxxx místo xxxxxxxxx hustoty	Gramy extraktu xx xxxx	Xxxxxx desetinné xxxxx relativní xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx
1	0,3	4	1,0	7	1,8
2	0,5	5	1,3	8	2,1
3	0,8	6	1,6	9	2,3

5. XXXXXXXXXX XXXXX

1. DEFINICE

Redukující xxxxx xxxxxxxx všechny xxxxx s xxxxxxxxx xxxx aldehydickou xxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx.

2. PRINCIP XXXXX

2.1 Xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xx neutralizaci x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx prochází xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, po čemž xxxxxxxxx čiření xxxxxxxxxx xxxxxxx olovnatým.

2.1.2 Obvyklá xxxxxx: xx víno xx xxxxxx xxxxxx x následujících xxxxxxx:

2.1.2.1 xxxxxxxxxx octanem olovnatým;

2.1.2.2 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx zinečnatým.

2.2 Xxxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxx xxxxxx: vyčiřené xxxx xxxx xxxx xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx ionty xxxx xx xxx xxxxxxxxx jodometricky.

3. ČIŘENÍ

Obsah xxxxx x xxxxxxxx, xx které xx xx cukr xxxxxxxx, xxxx xxx nejméně 0,5 x 5 x/x.

Xxxxx vína xx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx; xxxxxx xxxx xx xxx xxxxxx xxxxx ředit xxx, xxx se xxxxxxx cukru dostala xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x následující xxxxxxx:

Xxxxx	Xxxxx xxxxx (x/x)	Xxxxxxx	Xxxxxx (%)
Xxxxx x mistely	> 125	&xxx;xx; 1,038	1
Xxxxxx vína, xxx xxxxxxxxxxxxxx	25 až 125	1,005 xx 1,038	4
Polosladká vína	5 xx 25	0,997 až 1,005	20
Xxxxx xxxx	&xx; 5	&xx; 0,997	Xxx xxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

3.1.1 Činidla

3.1.1.1 1X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx);

3.1.1.2 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX);

3.1.1.3 4X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX);

3.1.1.4 2M xxxxxx hydroxidu sodného (XxXX);

3.1.1.5 Xxxxx xxxxxxx — xxxx (Xxxxx 3 (o zrnitosti 20−50 xxxx) xxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx kolony

Na xxx byrety xxxxxx xxxxx zátku ze xxxxxx xxxx x 15 xx xxxxx (3.1.1.5).

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx regenerace xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.1.1) x xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2). Xx xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx kádinky, xxxxxxxx 50 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3) a xxxxxxxx po xxxx 5 xxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx prolijte 100 ml 4X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3). (Xxxxxxxxxx se xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 4X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx). Xxxxxx promývejte xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx vytékající xxxxxxxx xxxx neutrální.

Regenerace xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx prolijte 150 xx 2X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx, abyste xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx zachycených. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 100 ml xxxx a xxxxxxxx 100 ml 4X xxxxxxx kyseliny xxxxxx. Xxxxxx vyplachujte, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.6 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx olovnatého (xxxxxxxxx xxxxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx [Xx(XX₃XXX)₂ × 3 X₂X], 250 x:

xxxxx xxxxx voda do 500 ml;

míchat, xxxxx xx xxxxxxxxxx.

3.1.1.7 Xxxxxxxxx xxxxxxxx (CaCO₃).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxx vína

Vložte 50 xx vína do xxxxxxx o xxxxxxx xxx 10 xx 12 xx xxxxx x 0,5×(n − 0,5) ml 1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.1.1.2) (xxxxxxx x xx objem 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v 10 xx xxxx) x odpařujte xxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx xx xxxxx xxxxxxxx zmenší xxx xx 20 xx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx s anexem x xxxxxxxx xxxxx (3.1.1.5) xxxxxxxxx 3 xx xxxxx 2 xxxxxx. Vytékající kapalinu xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx. Nádobku x xxxxxx vymyjte xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 10 ml destilované xxxx. Za xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6.) x 0,5 x xxxxx vápenatého (3.1.1.7); xxxxxxxxxx protřepejte a xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx ke značce. Xxxxxxxxxxxx.

1 ml xxxxxx xxxxxxxx odpovídá 0,5 xx vína.

3.1.2.2 Mošty, xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx vína:

Zředění uvedená xxxx xxxx orientační.

1. Xxxxx x mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx zředěného xxxxxx.

2. Xxxxxx vína, xxx xxxxxxxxxxxxxx, o xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: připravte 20 % roztok kapaliny, xxxxx má projít xxxxxxxx, a odeberte 20 xx zředěného xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxx 20 °X xxxx 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx vína.

Ponechte výše xxxxxxx xxxxx vína xxxx xxxxx protékat xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxx rychlostí 3 xx každé xxx minuty. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx 90 xx kapaliny. Xxxxxxxx 0,5 g xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x 1 xx nasyceného xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx alespoň 15 xxxxx. Doplňte xxxxx xx xxxxxx. Přefiltrujte.

V xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx nebo xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx xxxxxxxx vína.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 ml xxxxxxxxxxxx vína.

3.2 Obvyklé xxxxxx

3.2.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

3.2.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx octanu olovnatého (xxxxxxxxx nasyceného) (viz 3.1.1.6).

Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.1.2 Xxxxxx

3.2.1.2.1 Xxxxx xxxx: xxxxx 50 xx xxxx xx odměrné xxxxx xxxxxx 100 ml, xxxxxxxx 0,5 × (x − 0,5) xx 1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (xxx n je xxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v 10 xx xxxx). Xxxxx xxxxxxx přidejte 2,5 xx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6) x 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7). Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx po xxxx xxx 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xx značce. Xxxxxxxxxxxx.

1 ml filtrátu xxxxxxxx 0,5 ml xxxx.

3.2.1.2.2 Xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx: xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx dejte xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx), xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x odeberte 10 xx zředěného vzorku.

2. Xxxxxx vína, xxxxxxxxx xx nikoli, x xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: připravte 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxxxx, a xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx o xxxxxxx xxx 20 °C xxxx 0,997 x 1,005: odeberte 20 xx neředěného xxxx.

Xxxxxxxx 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx 60 xx vody x 0,5, 1 xxxx 2 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x ponechte xxxx xxxxxxx 15 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx vodou xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx vína.

3. 1 xx filtrátu xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Čiření xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxx by se xxx xxxxxxxx xxxxx xxx bílá vína, xxxxx zbarvená xxxxxx xxxx x xxxxx.

3.2.2.1 Xxxxxxx

3.2.2.1.1 Xxxxxx X, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (X₄Xx(XX)₆ × 3 X₂X), 150 g

Voda xx 1 000 xx.

3.2.2.1.2 Xxxxxx XX, xxxxx xxxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx (XxXX₄ × 7 X₂X), 300 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxx xxxxx nebo xxxxxxx); xxxx xxxxxxx xxxxxxx jsou orientační.

1. Xxxxx a xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, která xx xxxxxx xxxxxxxx, x odeberte 10 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxx vína, xxx xxxxxxxxxxxxxx, o hustotě xxxx 1,005 a 1,038: xxxxxxxxx 20 % roztok kapaliny, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x odeberte 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx vína x hustotě xxx 20 °C xxxx 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

4. Suchá xxxx: odeberte 50 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx roztoku X xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.2.1.1) x 5 xx xxxxxxx XX, xxxxxx xxxxxxxxxxx (3.2.2.1.2). Xxxxxxxxxxx. Doplňte xxxxx xx xxxxxx. Počkejte 10 xxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx moštu nebo xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx xxxx.

3. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

4. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,50 ml suchého xxxx.

4. STANOVENÍ XXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx:

xxxxx xxxxxxx, xxxxx, XxXX4 × 5 X2X	25 x
xxxxxxxx citronová (X6X8X7 × X2X)	50 x
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, Xx2XX3. 10 X2X	388 x
xxxx xx	1&xxxx;000 ml

Rozpusťte síran xxxxxxx xx 100 xx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx ve 300 xx xxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx 300 xx 400 xx horké vody. Xxxxxxxxx roztoky kyseliny xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx roztok xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx jeden xxxx.

4.1.2 30 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx:

xxxxx xxxxxxxx (XX)	30 x
xxxx xx	100 xx

Xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx.

4.1.3 25 % xxxxxxxx xxxxxx:

xxxxxxxxxxxxx kyselina sírová (X2XX4) ρ20 = 1,84 g/ml	25 x
xxxx xx	100 xx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx vody, xxxxxx vychladnout x xxxxxxx vodou xx 100 xx.

4.1.4 Roztok xxxxxx 5 x/x:

Xxxxxxxxxxx 5 x xxxxxx x asi 500 xx vody. Xxxxxx xx varu xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxx 10 minut. Xxxxxxxx 200 g chloridu xxxxxxx (NaCl). Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx sodný, xxxxxx 0,1M.

Roztok xxxxxxxxxx xxxxx 5g/l xxx xxxxxxxx metody xxxxxxxxx:

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 200 xx xxxxx xxxx xxxxx:

xxxxx xxxxx sacharosa (C12H22O11)	4,75 x
xxxx, xxxxxxxxx	100 x
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ20 = 1,16−1,19 x/xx)	5 xx

Xxxxx zahřívejte xx xxxxx lázni xxxxxxxxx xx 60 °X, dokud xxxxxxx xxxxxxx nedosáhne 50 °X; xxx baňku x xxxxxx udržujte xx xxxx 15 xxxxx xx 50 °X. Nechte baňku xxxxxxxxxx způsobem xxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx x xxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx lázně. Xxxxxxxx roztok xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 1 xxxx x doplňte na 1 xxxx. Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx 0,06X) xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx.

4.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx 25 xx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx roztoku, 15 xx xxxx x 10 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x objemu 300 xx. Xxxxx xxxxx cukerného roztoku xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 60 mg xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx několik xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x směs uveďte xxxxx xxxx xxxxx xx xxxx. Směs xxxxxxxx xx varu xxxxxx xx xxxx10 xxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx studenou tekoucí xxxxx. Xxxx xx xxxxx chladná, přidejte 10 xx 30 % x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.1.2), 25 xx 25 % xxxxxxxx xxxxxx (4.1.3) a 2 xx xxxxxxx xxxxxx (4.1.4).

Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.1.5). Xxxxx x xx xxxxx spotřebovaných xx xxxxxxxxxx sodného.

Také proveďte xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx se 10 xx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxx 10 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx x′ xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx thiosíranu xxxxxxx.

4.3 Vyjádření xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx zkušebním xxxxxx xx xxxxx x dále xxxxxxx xxxxxxx xxxx funkce (x′ − x) xx spotřebovaného xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxx xx víně xx xx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xx xxxxx desetinné xxxxx, xxxxxxx xx zohledňuje xxxxxxx provedené během xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx vzorku.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

x = 0,015 x_x

xx = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx v x/x xxxxxx

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

X = 0,058 xx

x_x = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x/x xxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxxx sodného, (x′ − x) xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx cukrů x xx
Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx	Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx
(xx 0,1X)	(xx)		(xx 0,1M)	(mg)
1	2,4	2,4	13	33	2,7
2	4,8	2,4	14	35,7	2,8
3	7,2	2,5	15	35,8	2,8
4	9,7	2,5	16	41,3	2,9
5	12,2	2,5	17	44,2	2,9
6	14,7	2,6	18	47,2	2,9
7	17,2	2,6	19	50	3
8	19,8	2,6	20	53	3
9	22,4	2,6	21	56	3,1
10	25	2,6	22	59,1	3,1
11	27,6	2,7	23	62,2
12	30,3	2,7

6. SACHAROSA

1. XXXXXXX METOD

I. Pro xxxxxxxxxxxx zkoušení xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx ostatních xxxxx pomocí chromatografie xx xxxxx xxxxxx xx desce xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx směs xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx 105 °X.

XX. Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx vysoce xxxxxx kapalinové xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxx xx odděluje x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx alkylaminem x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx. Výsledek se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx moštu xxxx xxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx popsanou xxx xxxxxxxxxx obohacení xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxx x xxx.

Xxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx také xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx 42, xxx x).

2. XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXXX NA XXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxx tloušťce (xxxx. XX 300) (20 × 20).

2.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.1.3 Injekční xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

2.1.4 Xxxxxxx x xxxxxxxx na 105 ± 2 °X.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Aktivní xxxx.

2.2.2 Mobilní xxxx: Xxxxxxxxxxxxx -xxxxxxxxxxxxx kyselina xxxxxx (p20 = 1,05 x/xx) – xxxxxx – xxxxxxx – xxxx (50:25:9:6:10).

2.2.3 Xxxxxxxx činidlo

Močovina	5 x
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 2M	20 ml
Ethanol	100 xx

2.2.4 Standardní xxxxxxx

Xxxxxxx	35 x
Xxxxxxxx	35 x
Xxxxxxxxx	0,5 g
Destilovaná xxxx	1&xxxx;000 xx

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xx xxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, odbarvěte xx xxxxxx aktivního xxxx.

Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx použijte xxxxxx x obsahem xxxxx 25 % hmotnostních (25° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "pH xxxx a xxxxx", xxxx 4.1.2, x xxxxxx ho vodou xx xxxxxxxx xxxxxxxxx 25 ml xx 100 xx x xxxxxxx xxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxxxx x dolním okrajem xxxxx ve xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxx:

- 10 μx xxxxxx

- 10 μx standardu.

Vložte xxxxx xx nádržky xxxxxxxx xxxxx z xxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxx migrovat xx do xxxxxxxxxxx 1 cm xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx desku x xxxxxx xx proudem xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx dvakrát x desku pokaždé xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xx xxxxxxx xxx 105 °X na xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xx bílém xxxxxx; glukosa xxxx xxxx intenzívní xxxxxxx xxxxxx.

3. ZKOUŠENÍ A XXXXXXXXX XXXXXX VYSOCE XXXXXX XXXXXXXXXX CHROMATOGRAFIE

Chromatografické xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx orientačně.

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx kapalinový xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx takto:

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 10 μl smyčkou,

2. xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx refraktometr xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

3. xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxx 25 xx, vnitřní xxxxxx 4 xx),

4. xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx fází,

5. xxxxxx xxx izolaci xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (30 °C),

6. zapisovač, x x případě xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

7. xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx: 1 ml/min.

3.1.2 Xxxxxx xxx membránovou xxxxxxxx (0,45 μx).

3.2 Xxxxxxx.

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx

3.2.2 Acetonitril (XX₃XX) xxx HPLC.

3.2.3 Mobilní xxxx: xxxxxxxxxxx – xxxx xx předchozí xxxxxxxxxx filtraci (0,45 μx), (80:20 objemově).

Tuto xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx: Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1,2 x/x. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx filtru 0,45 μm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

- Xxxx x xxxxx: xxxxxxxxxxxx xxxxxx membránového xxxxxx 0,45 μx.

- Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: použijte xxxxxx získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) podle xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxxxxx" xxxx 5.1.2 x xxxxxxxxxxxx xxxxxx membránového filtru 0,45 μx.

3.3.2 Chromatografické xxxxxxxxx

Xx chromatografu nastříkněte xxxxxxxx 10 μl xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a 10 μl vzorku xxxxxxxxxxxx xxxxx bodu 3.3.1. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx 10 minut.

3.4 Výpočet

Pro xxxxxxx xxxxxxxx průměr xxxx výsledků xxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx.

3.4.1 Xxx xxxx x xxxxx: xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x x/x.

3.4.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx: xxxxx C xx xxxxx xxxxxxxxx x x/x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu. Xxxxx sacharosy x x/xx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx je xxxxx: 2,5 X.

3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxx x vín x xxxxx a v xxxxxxx xx xxxxxxxx x rektifikovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxx na jedno xxxxxxxxx xxxxx.

7. XXXXXXX X FRUKTOSA

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx enzymatickou xxxxxxx x výlučným xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx/xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx x fruktosa se xxxxxxxxxxx adenosin-trifosfátem (ATP) xxxxx enzymatické reakce xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XX) x vytvářejí xxxxxxx 6−xxxxxx (G6P) x xxxxxxxx 6−xxxxxx (X6X):

xxxxxxx + XXX		X6X + XXX
xxxxxxxx + ATP		F6P + XXX.

Xxxxxxx−6−xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADP) x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxx−xxxxxxxxxxxxx (X6XXX). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) xxxxxxxx množství xxxxxxx−6−xxxxxxx, a xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

X6X + XXXX+

xxxxxxxx 6−xxxxxx + XXXXX + X+

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx x xxxx absorpce xxx 340 nm.

Na xxxxx této xxxxxx xx xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx−xxxxxxxxx (XXX).

X6X

X6X

Xxxxxxx−6−xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx−6−xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxx xxxxxxx.

3. VYBAVENÍ

- Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět xxxxxx xxx 340 xx, xxxxxx délce, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx x xxxxxxxxx měření (tj. xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx, ale xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx koeficientu NADPH), xxxxx je xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vlnových xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx není x xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx monochromatického záření, xxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

- Xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 cm xxxx xxxxxx na jedno xxxxxxx.

- Pipety xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky, 0,02, 0,05, 0,1, 0,2 xx.

4. XXXXXXX

4.1 Xxxxxx 1: xxxxxxx roztok (0,3X xxxxxxxxxxxxx, pH 7,6, 4 × 10^{− 3}M v Xx²⁺): xxxxxxxxx 11,2 x trietanolamin xxxxxxxxxxxxx ((X₂X₅)₃X × XXx) x 0,2 x XxXX₄ × 7 X₂X ve 150 xx xxxxxxx destilované xxxx, xxxxxxxx xxx 4 ml 5X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (XxXX), xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xX 7,6 x xxxxxxx na 200 xx.

Xxxxx tlumivý xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx čtyři xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.2 Xxxxxx 2: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxx 11,5 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 50 mg xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody.

Roztok se xxxx uchovávat xx xxxxx xxxxx při xxxxxxx + 4 °X.

4.3 Xxxxxx 3: xxxxxx xxxxxxxx−5′ – xxxxxxxxxx (xxx 81 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 250 mg xxxxxxxxx xxxxxxxx−5′ — xxxxxxxxxx x 250 xx hydrogenuhličitanu sodného (XxXXX₃) x 5 xx xxxxxxx destilované xxxx.

Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx teplotě + 4 °C.

4.4 Xxxxxx 4: hexokinasa/glukosa 6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxx 0,5 ml hexokinasy (2 xx xxxxxxxx/xx xxxx 280 U/ml) xx 0,5 xx xxxxxxx 6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 1 xx proteinu/ml).

Směs xx xxxx uchovávat xx dobu jednoho xxxx při xxxxxxx xxx + 4 °X.

4.5. Roztok 5: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (2 xx proteinu/ml xxxx 700 X/xx): Suspenze xx používá xxxxxxxx.

Xxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx jednoho roku xxx xxxxxxx xxx + 4 °X.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x obchodní síti.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx vzorku

V xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx litr xxxxxxx vzorek takto:

Měření xxx 340 a 334 xx	Xxxxxx xxx 365 xx	Xxxxxxx xxxxx	Xxxxxx xxxxxxx X
xx do 0,4 x/x	0,8 x/x	–	–
xx xx 4,0 x/x	8,0 x/x	1 + 9	10
až xx 10,0 x/x	20,0x/x	1 + 24	25
až xx 20,0 x/x	40,0 x/x	1 + 49	50
xx do 40,0 x/x	80,0 x/x	1 + 99	100
xxx 40,0 x/x	80,0 x/x	1 + 999	1 000

5.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (bez xxxxxx x xxxxxxx dráze) xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx 20 xx 25 °X.

Xx xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxx
Xxxxxx 1 (4.1) (x xxxxxxx 20 °C)	2,50 xx	2,50 ml
Roztok 2 (4.2)	0,10 xx	0,10 ml
Roztok 3 (4.3)	0,10 ml	0,10 xx
Xxxxxx xxxxxx		0,20 ml
Dvakrát xxxxxxxxxxx voda	0,20 ml

Promíchejte x xx xxx xxxxx minutách xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (A₁) Xxxxxx začněte xxxxxxxx:

Xxxxxx 4 (4.4)

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 15 xxxxx; odečtěte absorbanci x xx dalších xxxx minutách xxxxxxxxxxxx, xxx xx reakce xxxxxxxxx (X₂).

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxx 5 (4.5)

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 10 xxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxx minutách xxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X₂ − X₁ xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

X₃ − X₂ xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx (ΔX_X) x xxxxxx se xxxxxxx (ΔX_X) a xxx xxxxxxxx:

Xxx glukosu: ΔA_G = ΔA_S − ΔX_X

Xxx xxxxxxxx: ΔX_X = ΔA_S − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx aktivity xx xxxx měnit xx xxxxx x xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx je xxxxx xxxxx jako xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xx stanovit pro xxxxxx dávku.

5.3 Vyjádření xxxxxxxx

5.3.1 Výpočet

Obecný xxxxxx xxx xxxxxxx koncentrací xx:

xxx

X = objem xxxxxxxxxx xxxxxxx (xx)

x = xxxxx xxxxxx (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovované xxxxx

x = optická xxxxx x xxxxxx (xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXXX xxx 340 xx (= 6,3 xX^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

x

X = 2,92 xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx

X = 2,94 xx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx

x = 0,20 xx

X = 180

x = 1

takže:

pro xxxxxxx: X(x/x) = 0,417 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,420 ΔA_F.

Pokud xxx vzorek během xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx faktorem zředění X.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx 334 xxxx 365 nm, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx:

- xxxxxx xxx 334 nm: ε = 6,2 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx glukosu: X(x/x) = 0,425 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,428 ΔX_X.

- xxxxxx xxx 365 xx: ε = 3,4 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx glukosu: X(x/x) = 0,773 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,778 ΔX_X.

5.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,056 x_x

5.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,12 + 0,076 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx x x/x.

8. XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX, ZAHUŠTĚNÝCH XXXXXXXXXX XXXXX, REKTIFIKOVANÝCH MOŠTOVÝCH XXXXXXXXXXX A XXX XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX (XXXX-XXX/XXX-XXXX)

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx x hroznech xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx X, XX, XXX x XX xxxx:

XX2X CH2 XX	XX3 XXX OH
I	II
CH3 XX2 XX	XXX
XXX	XX

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (suché xxxxxxx) xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx vliv xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xx vzory xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx změnám:

(D/H)_I : Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X

(X/X)_XX : Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX

(X/X)_X^X : Xxxxxxxxx xxxxx vody xx xxxx

X = 2(X/X)_XX/(X/X)_X vyjadřuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxx deuteria x xxxxxxxxxx X a XX; X xx xxxx xxxxx x x-xxxxxxxx signálů x xxx xxxxx R =3x_XX/x_X.

(X/X)_X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx cukr, x x menší xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxx vody xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx).

(X/X)_XX xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx vody a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx) x x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx původního xxxxx.

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx klimatologii místa xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx moštu.

2. XXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (X, (X/X)_X,(X/X)_XX) se stanoví xxxxxxx nukleární xxxxxxxxxx xxxxxxxxx deuteria v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx moštu xxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx; xx možné xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx, (X/X)_X^X x xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³X/¹²X x xxxxxxxx.

Xx do xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx:

X případě xxx xxxxxx být xxxxxxxxx vzorky xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorky (xxxxxxx xxxxx) xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx poloha x vinobraní); mají xx xxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx moštů, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx tři xxxx xxxxxxxxxxx vzorků mají xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx původu (xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx).

Xxx kontroly produktů xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx x xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx státy xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx ethanolu x xxxx x xxxx

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx použít xxxxxxxxx metodu xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xx vinném xxxxxxxxx, který xxxxxxxx 92 až 93 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (95 % xxxxxxxxxx), xxxxx xxxx 98 xx 98,5 % celkového xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

3.1.1 Xxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxx. 1) xx skládá

- elektrického xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- Xxxxxxxxx kolony x xxxxxxxxxx xx xxxxx (pohybující se xxxx x xxxxxxx),

- xxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 125 ml,

- xxxxx x xxxxxx 125 x 60 xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxx stanovení xxxx Xxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. Xxxxx 9241 x 9243).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx (x^x) x xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 % xxxxxxxxxx.

3.1.2.2 Extrakce xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx 500 xx xxxx x objemu xxxxxxxx x^x xxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxxx aparatuře x xxxxxxxxxxx refluxním poměrem xxx 0,9. X xxxxxx xxxxxxxxx vložte xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 125 xx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx kapalinu xxxxxxxxxx xxxx 78,0 x 78,2 °C, xx. xxxxxxxxx 40 xx 60 xx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 78,5 °X, zachycování xx xxx xxxxx přerušte.

Když xx xxxxxxx vrátí xx 78 °X, xxxxxxx znovu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xx 78,5 °X x xxxx činnost xxxxxxxx, xxxxx teplota po xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx x uzavřeném xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx destilace trvá xxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx 92 a 93 % (xxxxxxxxxxxx, 95 % xxxxxxxxxx), xx. xxxxxx, xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx podmínky xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v bodu 4, xxxxx získat xxxx 98 x 98,5 % celkového xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx zbytků xx xxxxxxxxx x xxxxxx 60 xx xx xxxxxx x xxxxx o xxxxxx 60 xx x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxx. Pokud xx xxxxx, xx možné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx k dispozici xxxxxxxxxxx xx xxxxxx 10 mm (xxxx. xxx 4), je xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 300 xx xxxx.

3.1.2.3 Xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxx (x′ x) se xxxxxxxxx Xxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx 0,5 ml xxxxxxxx x přesně xxxxx xxxxxxxxx x.

Xxx. 1

Destilační xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx v % xxxxxxxxxxxx je xxx xxxxxxx

3.2 Kvašení xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx XXXXX Bacto xxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx sušené xxxxx xxxxxxxx (Saccharomyces xxxxxxxxx)

Xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xx možné xxxxxxxx xxxxxxxxxxx před použitím xx dobu 15 xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx vlažné xxxxxxxxxxxxx xxxx tak, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx poměru xxxxx.

Xxxxx xxxx isotopový xxxxx xxxxx xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxx x xxxxxx 1,5 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx uchovává xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx par alkoholu, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx kvašení. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx ethanol xx xxxx xxx xxxxx xxx 98 %.

3.2.2 Xxxxxx

3.2.2.1 Xxxxx

- Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx litr xxxxx, x xxxxxxx xxxx již dříve xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkvasitelných xxxxx. Xxxxxxxx 1 x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vzduchotěsnost. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx 20 °X, dokud není xxxx spotřebován. Po xxxxxxxxx xxxxxx alkoholu x xxxxxxxx kvašení x xxxxxxx xxxx xxxxxxx cukru xx xxxxxxx xx kvasná xxxxxxxx odstředí x xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx ethanolu.

- Xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx

Xxxxxxx množství moštu xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx (xxxx. 1,2 xxxxx) xxx, že xxxxxxx moštem probublávat xxxxx xx xxxxx xxxxx při xxxxxxx 70 xx 80 °X xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx siřičitého xxxx menší xxx 200 mg/l. Aby xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xx xxxxxxx účinného xxxxxxxx. Xxxxx 1 xxxx odsířeného xxxxx xx kvasné nádoby x xxxxxxxxxx podle xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx x xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx před odsířením xxxxx xxxxxx 0,25 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx.

3.2.2.2 Xxxxxxxxx mošty

Do xxxxxx xxxxxx xxxxx X xx xxxxxxxxxxx moštu xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx 170 x). Xxxxxxx xx xxxxx xxxx vodou (1 000 – X) xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Přidejte 1x xxxxxxx kvasnic (xxx 3.2.1) x 3 x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx XXXXX Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx uvedeno výše.

3.2.2.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxx 3.2.2.2 a xxxxxxxxx xxxx (1 000 – X) xx x normálního xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx x obsahem 3 g xxxxxxxxxx xxxxxxxx vinné, xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx 50 xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx ošetřeného xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx vody x xxxxxxxxx jejího isotopového xxxxxx (X/X)_X^X. Extrakce xxxx xxxxxxxx v xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx toluenu.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx XXX

3.3.1 Činidla

N, X-xxxxxxxxxx-xxxxxxxx (XXX); použijte xxxxxx standardní TMU x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx D/H. Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx – xxxx, výzkum a xxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx Společenství

200 xxx xx xx Xxx, B-1049, Xxxxxxxxx

3.3.2 Xxxxxx

- Xxxxx XXX x xxxxxxx 15 xx

Xx předem xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 7 xx xxxxxxxx získaného xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.1.2 x zvažte xx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x_X); xxx xxxxxxx 3 xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x xxxxxx s xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x_X). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

- Xxxxx NMR x xxxxxxx 10 xx

X xxxxxxxxxx xx xxxx spektrometru x xxxxxxx xxxxx (xxxx. xxx 4) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx (zámek):

Spektrometr	Sonda 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 X	150 ml	200 xx
9,4 T	35 ml	50 xx

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx XXX xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx poměru

3.4.1 Činidla

N, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx: xxx 3.3.1.

3.4.2 Xxxxxx

Xx tárované xxxxx xxxxx 3 xx xxxx xxxxxx xxxx x bodu 3.1.2 xxxx 3.2 (poznámka) x xxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x′_X). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx má laboratoř xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx isotopových poměrů, xxxxxx xx xxxx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx, aby xx xxxxxxx zatížení XXX xxxxxxxxxxxx. Xx nutné xxxxxxxxxxxxxx xxxxx X_XX (5.2.) xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx.

4. XXXXXXXXXXX XXX SPEKTRA ²X X XXXXXXXX X XXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

4.1 Xxxxxxxx

- NMR xxxxxxxxxxx vybavený zvláštní xxxxxxxxxxx sondou xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx X₀ xxxx X₀ (xxxx. xxx X₀ = 7,05 T, xx X₀ = 46,05 XXx a xxx B₀ = 9,4 X xx X₀ = 61,4 XXx) s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx interakce xxxxxxx (X₂) x xxxxxxx stabilizace frekvence xxxx (zámek) na xxxxxxxxx fluoru.

Rozlišení naměřené xx spektru xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx násobení (xx. LB = 0) (xxx. 2b) x xxxxxxxxx pološířkou xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx XXX xxxx být xxxxx xxx 0,5 Xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx XX xxxxxx 2 (xxx. 2x) xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx 95 % xxxxxxxxxx (93,5 % xxxxxxxxxxxx) xxx nejméně 150.

Xx těchto podmínek xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx měření výšky xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxxx 97,5 % (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx) x 10 xxxxxxxxx xxxxxxx 0,35 %,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx vzorků (xxxxxxxx),

- xxxxxxxx na zpracování xxx,

- xxxxxxxx zkumavky 15 mm xxxx 10 xx podle xxxxxxxxx spektrometru.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x kontroly

4.2.1 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx x citlivost xx xxxxxxxxx jako xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.

4.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx referenční ethanoly xxxxxxxx xxxxxxx X, X x X x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx, xxx přesně xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

- X: alkohol x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,

- V: xxxxx xxxxxxx,

- X: xxxxx alkohol.

Tyto vzorky xxxxxx Referenční úřad Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.3 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx alkoholů x xxxxxxx xx X_xxxx, V_meas, X_xxxx (xxx xxx 5.3).

Xxxxxxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx referenčními hodnotami xxxxxxxxxx X_xx, X_xx, X_xx (xxx xxx 5.3).

&xxxx;

Xxx. 2x

XXX xxxxxxxx ²X v xxxxxxxx x xxxx s xxxxxxxx standardem (XXX: X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx

&xxxx;

²X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx podmínky xxx. 2x, xxxxx bez xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX = 0).

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx 10 xxxxxxxxx každého xxxxxxx xxxx být xxxxx xxx 0,01 xxx xxxxx X x xxxxx než 0,3 xxx xxx (X/X)_X x (X/X)_XX.

Xxxxxxxx hodnoty xxxxxxx xxx různé xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (X, (X/X)_X, (X/X)_XX) musejí xxx x rozmezí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xxxxxxxxxxxxxxx xxxx pro xxxx xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx jednou.

4.3 Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx XXX

Xxxxx vzorek xxxxxxxx připravený xxxxx xxxx 3.3 (xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx bodu 3.4) xx xxxxxxxx 15 xx xxxx 10 xx x zaveďte xx xx xxxxx.

Xxxxxxxx xxx získání xxxxxxx XXX jsou xxxx:

- xxxxxxxxxx teplota xxxxx (xxxx. 302 K),

- xxxx snímání xxxxxxx xxxxxxx 6,8 x xxx 1 200 Xx spektrální šířky (xxxxx 16 K), xx. xxx 20 xxx xxx 61,4 XXx xxxx 27 xxx xxx 46,1 XXx),

- impuls 90°,

- xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx: xxxx hodnota xxxx xxx xxxxxxxx řádu xxxx doba prodlení,

- xxxxxxxxxxx detekce: xxxxxxxx xxxxxx 01 mezi xxxxxxxxxxxx signály XX x CHD xxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx XXX x XXX xxx xxxx,

- stanovit xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 02 x xxxxxxxxxxx spektra měřeného xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx spinové xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxx xx 02 xxxxxxxx xxxxxxxxx frekvenčního xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx XX₃ x CH₂. Použijte xxxxxxxxxxxxx režim xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx počet xxxxxxxxx XX xxxxxxxxxxx x získání xxxxxx xxxxxxx k xxxx xxxxxxxxx v 4.1. x xxxxxxxx xxxx xxxx akumulací NE = 10krát. Xxxxxxx XX xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx spektrometru x xxxxx (xxxx. xxx 4). Příklady xxxxxxx xxxxx xxxx:

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 mm	Sonda 15 xx
7,05 X	XX = 304	XX = 200
9,4 X	XX = 200	XX = 128

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxx každé x 10 xxxxxxx (xxx NMR xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxx. 2x) stanovte:

- m_st xx m_A xxūx 3.3.2 xxxxxxį,

- t^D xxx xxx 3.1.2.3,

- (X/X)_x = xxxxxxxxx xxxxx vnitřního xxxxxxxxx (XXX) vyznačený xx xxxxx dodané Xxxxxxxxxxx xxxxxx Společenství

Použití xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx výšky xx xxxxxxx a xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxx. 2b).

5.2 Xxxx

Xxxx xx isotopový xxxxx vody stanoví xxxxxxxxx magnetickou xxxxxxxxx xx směsi voda-TMU, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx:

- m′ _xx x x′ _X xxx bod 3.4.2.

- (X/X)_xx = isotopový xxxxx xxxxxxxxx standardu (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

5.3 Pro xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. SNIF-NMR) vhodný xxx spektrometr umožňuje xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx "xx-xxxx".

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx systematický xxxxxx mezi průměrnými xxxxxxxxx získanými pro xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.2.2.) x xxxxxxxxx uváděnými Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx jakýkoli xxxxxx X xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx vzorek, xxxxx xxxxxxxxxx hodnotu xxxxxx X.

Xxxxx (X/X)_x^Xxxxx xx naměřená hodnota x (X/X)_x^Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Pak xxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxxxx = (X/X) _x^Xxx + a [(X/X)_x^Xxxxx − (D/H)_i^Bmeas]

kde

Příklad:

Standardní xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxx = 102,0 xxx (D/H)_i^Bst = 91,95 xxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx laboratoří

(D/H)_i^Vmeas = 102,8 xxx (X/X)_x^Xxxxx = 93,0 xxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx: (X/X)_x^Xxxxx = 100,2 xxx

α = 1,0255 a (X/X)_x^Xxxxx = 99,3 xxx jsou vypočteny

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxx X^X xxxxxxxx pro xxxxx X xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx. Pokud xx X^x xxxx x xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxx xxxxxxx X^X xxxxxxx xxx kontrolní xxxx, lze xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

6.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, třtinového xxxxx xxxx kukuřičné xxxxxxx

6.1.1 Vína

R^X xx xxxxx xxx X^X: xxxxxxxxxxx xx, že xxx xxxxxx xxxxx xxxx.

X^X je xxxxx xxx R^T: předpokládá xx, že xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxxx xx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx (X/X)_X^X x X/X) _X^XX.

Xxxxxxxx (X/X)_X^X:

- Xxxxxxxxxxx xx, že xxx přidán xxxxx xxxx: (D/H)_I^X podezřelého xxxxxx, xxxxx průměrná xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx vzorků, xx xxxxx xxx (X/X)_X^X o xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxxxxxxxx xx, že xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx cukr:

(D/H)_I^X xxxxxxxxxxx vzorku je xxxxx xxx (X/X)_X^X x xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

- Výpočet xxxxxxxxx E xxxxxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- Přídavek řepného xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx X xxxxxxx xxxxxxxx

(X/X)₁^X = 92,5 [6]

x^X = obsah alkoholu xx zkoušeném xxxx (X).

- Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx X xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

(X/X)₁^X = 110,5 [7]

x^X = xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx (X).

6.1.2 Xxxxx, zahuštěné xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx bodu 3.1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (xxx 3.2) x xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx pokynů x xxxx 6 "Xxxxxxxxx xxxxxxxx" (xxx 6.1.1) x xxxxxxxxxx xx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx z produktu xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx, X % obj., vyjadřuje xxxxx alkoholu xxxxxxxxx x produktu xxxxxxx. Xx znalostí zředění, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx), a xx xxxxxxxxxxx, xx 16,83 x xxxxx xxxx 1 % alkoholu, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx cukru (xxxxx) xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu.

6.2 Přídavek xxxxx řepného xxxxx x třtinového xxxxx xxxx kukuřičného cukru

Isotopové xxxxxx (X/X)_X x X xx změní xxxx, xxx xxxx xx xxxxxxx jen xxxxx xxx xxxxx.

(X/X)_XX xx xxxxx, xxxxxx xxxx (X/X)_X^X.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx poměru ¹³X/¹² X ethanolu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx; x xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx.

9. XXXXX

1. DEFINICE

Popel xx definován xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx prováděném xxxxxxx xxxxxxxx, xx xx xxxxxxx kationty (x xxxxxxxx amonných xxxxxxxx) xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx jiné xxxxxxx xxxxxxxxxxx soli.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx vína se xxxx xxx xxxxxxx xxxx 500 a 550 °C xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 varná xxxxx xxxxx;

3.2 váhy s xxxxxxxxxx 0,1 mg;

3.3 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx;

3.4 xxxxxxx xxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

3.5 exsikátor;

3.6 xxxxxxxxx xxxxx x plochým xxxx o xxxxxxx 70 xx x xxxxx 25 xx.

4. XXXXXX

Xx předem xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx 20 ml xxxx (xxxxxxx xxxxxxxx X^x x). Odpařte xx xxxxx xxxxx xxxxx x zbytek xxxxxxxxxx xx vyhřívané xxxxxxxx xxx 200 °X xxxx xxx infračervenou xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xx xxx nevytváří xxxxx xxxxx xxx, xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx 525 ± 25 °X. Xx 15 xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vyjměte xxxxx x xxxx, xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxx lázni xxxx pod xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxx zahřívejte xx xxxxxxx 525 °X xx dobu 10 xxxxx.

Xxxx-xx spálení zuhelněných xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx přidání xxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx.

X xxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx výhodné přidat x odparku před xxxxxx xxxxxxxxxxxx několik xxxxx xxxxxxx rostlinného xxxxx, xxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx miska xxxxx. (X₁ x),

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx je xxx x = (X₁ −X₀) x.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxx X xxxxxx x xxxxxxx na xxxx xxxx bude xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx: X = 50 x

10. XXXXXXXX XXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx jako součet xxxxxxxx, které xxxx xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxx xx rozpustí xx xxxxxx xxxxxxxxx množství xxxxxxx standardizovaného xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxx titrací pomocí xxxxxxxxxxxx jako indikátoru.

3. XXXXXXX X XXXXXXXX

3.1 xxxxxx kyseliny xxxxxx 0,05X (H₂SO₄);

3.2 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,1M (XxXX);

3.3 xxxxxxxxxxx, 0,1 % xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx;

3.4 xxxxx xxxxx xxxxx.

4. XXXXXX

X xxxxxx z 20 xx xxxx obsaženého x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 10 xx 0,05X xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1). Xxxxx xxxxxx xx asi 15 xxxxx na xxxxxx vodní lázeň; xxxxxxxx částečky rozbíjejte x promíchávejte skleněnou xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxx urychlilo. Přidejte xxx kapky xxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kyselinu xxxxxxx 0,1X roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx na žlutou.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxx

XXxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr xx jedno desetinné xxxxx xx xxxx xxxxxxx

X = 5 (10 − n)

kde x xx xx xxxxx hydroxidu sodného 0,1X.

11. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx přímo xx víně potenciometrií xxxxxx xxxxxxxxx Xx/XxXx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxx xX/xX xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx alespoň 2 xX.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx Xx/XxXx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx 1/100 xx.

2.5 Xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: 2,1027 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXx (xxx. 0,005 % Br), xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx, se xxxxxxxx x destilované xxxx a xxxxxx xx 1 litr. 1 xx tohoto xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Cl⁻.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx dusičnanu stříbrného: 4,7912 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kvality, XxXX₃, se xxxxxxxx x 10 % (xxxxxxxx) roztoku xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx litr. 1 xx xxxxxx roztoku xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 65 % (x₂₀ = 1,40 x/xx).

4. XXXXXX

4.1 Xx válcové xxxxxx x objemu 150 xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx 100 xx x xxxxxxxxxxx 1,0 ml xxxxxxxx dusičné (xxxxxxx 65 %). Po xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 4 xx xx 1,00 xx x odečítejte odpovídající xxxxxxx x milivoltech. Xxxxxxx další 2 xx xx xxxxxxxx xx 0,20 xx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx frakcích xx 1 xx, xxxxx není xxxxxxxx xxxxxx 10 xx. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx milivoltů xxx 30 xxxxxx. Hodnoty xxxxx xxxxxxx přeneste xx xxxxxxxx xxxxx xxxx odpovídajícím xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx bodu na xxxxxxx xxxxxx.

4.2 Do xxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 150 xx x 95 xx xxxxxxxxxxx xxxx a 1 ml kyseliny xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) xx odměří 5 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx současného xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx bodu ekvivalence. Xxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx, xxxxx není xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Tuto xxxxxxxx xx nutné xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx měření xxxxxxxx xx xxxxxxxx.

4.5 Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 xx xx odměří 50 xx vína. Přidejte 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) x xxxxxxxx pomocí xxxxxxx popsaného xx 4.2.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx chloridů xx xxxxxxxx xxxxxxxx je:

20 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx Cl na xxxx,
0,5633 × x	xxxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxx,
32,9 × n	vyjádřeno x xxxxxxxxxxx chloridu xxxxxxx xx litr.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,2 mg Cl xx xxxx

x = 0,03 miliekvivalentů na xxxx

x = 2,0 xx XxXx xx xxxx

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 4,1 mg Xx xx xxxx

X = 0,12 miliekvivalentů xx litr

R = 6,8 xx NaCl xx xxxx

6. Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx přesná xxxxxxxxx.

Xxx xxxxx xxxxxxxx křivka xxxxxxx xxxxx stanovování xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx.

x) Xx xxxxxxx nádoby x xxxxxx 150 xx xxxxxxx 50 xx vína, které xx xx analyzovat. Xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx x 1 ml xxxxxxxx xxxxxxx (alespoň 65 %). Titrujte pomocí xxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx x zaznamenávejte xxxxxxxxxxxx potenciál v xxxxxxxxxxx. X této xxxxx titrace odvoďte xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) Xx stejných xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx odpovídajícího xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx, xxxxx přidaný xxxxx xxxx o 1,5 xx 2,0 ml xxxxx než objem xxxxxxxx v bodu x). Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 xx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx bod ekvivalence xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, tj. xxxxxxxx 0,2 xx x xxx 0,5 xx.

Xxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx získají:

- buď xxxxxxxxxxx křivky a xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx,

- xxxx xxxxxxxxxxxx výpočtem:

kde:

V = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx;

X′ = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx před xxxxxxxx změnou xxxxxxxxxx;

ΔXx = xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx. 0,2 ml;

ΔΔE_l = xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx před xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx

ΔΔX₂ = druhý xxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx

Xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx AgNO3	Potenciál X x xX	Xxxxxx ΔX	Xxxxx xxxxxx ΔΔX
0	204
		4
0,2	208		0
		4
0,4	212		2
		6
0,6	218		0
		6
0,8	224		0
		6
1,0	230		2
		8
1,2	238		4
		12
1,4	250		10
		22
1,6	272		22
		44
1,8	316		10
		34
2,0	350		8
		26
2,2	376		6
		20
2,4	396

X xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx 1,6 a 1,8 xx; xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (ΔE = 44 xX) xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx titračního xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného spotřebovaného xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx vzorku xx:

12. XXXXXX

1. PRINCIP

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx vysrážený xx stejných xxxxxxxxxx xx eliminuje promytím xxxxxxxxx kyselinou chlorovodíkovou.

V xxxxxxx moštů xxxx xxxx xxxxxxxx na xxxx siřičitý xx xxxxxxxxxx provést xxxxxx xxxxxxxx varem ve xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Rychlá xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx se xxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx. xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx srážení xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx.

2. XXXXXXXXXX METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 2M xxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové.

2.1.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x XxXx₂. 2X₂X.

2.2 Xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxx postup:

Do xxxxxxxxxxxxx zkumavky x xxxxxx 50 ml xxxxxxx 40 xx xxxxxxxxxxxxx vzorku; xxxxxxxx 2 ml 2M xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x. Zamíchejte skleněným xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx množstvím xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxx xxxxx stát. Xxxxxxxxxxx xx dobu xxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx takto: xxxxxxxx 10 xx 2X xxxxxxxx chlorovodíkové, xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx po xxxx xxxx minut. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx použijte 15 xx destilované xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx destilovanou xxxxx xx tárované xxxxxxxxx xxxxxx x umístěte xxx xxxxx xxxxx xxx 100 °X, xxxxx xx zcela xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx několikrát krátce xxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx se nezíská xxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxx x = xxxxxxxx získaného xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Speciální xxxxxx: Xxxxxx mošt x xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx siřičitého.

Předem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx vybavené xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 25 xx vody x 1 ml xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 g/ml). Xxxxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx zaveďte 100 xx xxxx. Xxxxxxxxxx xx vaření, xxxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxx xxxxxx xxx na 75 xx a xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx sírany xx 40 xx xxxxxx xxxxx 2.2.1.

2.3 Vyjádření xxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx draselného X₂XX₄ xx xxxx je:

18,67 × x

Xxxxx xxxxxx x xxxxx nebo xx víně xx xxxxxxxxx x miligramech xxxxxx draselného xx xxxx, xxx desetinných xxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

xx do 1 000 xx/x: x = 27 xx/x

xxx 1 500 xx/x: x = 41 mg/l

2.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 xx/x: X = 51 xx/x

xxx 1 500 mg/l: X = 81 xx/x.

3. XXXXXX XXXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Titrační xxxxxx xxxxxxxx barnatého

2,084 g xxxxxxxx barnatého, XxXx₂ × 2 H₂O, x 10 xx xxxxxxxx chlorovodíkové (ρ₂₀ = 1,15 až 1,18 x/xx) se xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx, xxx se xxxxxx xxxxx litr xxxxxxx, 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx množství xxxxx síranu ekvivalentní 2 xx xxxxxx xxxxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxx 1/10 (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xx tří xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxx xxxx xxxx; xx xxxxxxxx x. 1 přidejte 3,5 ml, xx x. 2 5 xx x xx x. 3 10 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx. Protřepejte a xxxxxxxx x varu, xxxxxx xxxx xxxxx xx dvě xxxxxx. Xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx se xxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxx xxxxx. X xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx kapek xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Každou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx, xxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx zakalená. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx pozorování je xxxxxxx x následující xxxxxxx.

	Xxxx	Xxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xxxx +
			xxxxxxx kyselina xxxxxx	xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx	(xx)	(xx)	xxxxxxxx	xxxx
	10	3,5	(xxxx xxx 0,7 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx než 0,7 x X2XX4/x)
Xxxxx xxxxxxx	10	5	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 1 g X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 1 x X2XX4/x)
Xxxxx xxxxxxx	10	10	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 2 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 2 x X2XX4/x)

13. XXXXXXX XXXXX KYSELIN

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx součet titrovatelných xxxxxxx, titrovaných xx xX 7 xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztokem.

V celkovém xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx oxid xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx titrace xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx modří jako xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx bodu.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx roztok pH 7,0

- Dihydrogenfosforečnan draselný (XX2XX4)	107 x
- 1M xxxxxx xxxxxxxxx sodného (XxXX)	500 xx
- xxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxx mohou xxx xxxxxxx tlumivé xxxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxx.

3.2 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx 4x/x

- bromothymolová xxxx (X27X28Xx2X5X)	4 x
- xxxxxxxxx xxxxxxx, 96 % xxx.	200 xx

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx:

- vodu xxx XX2	200 xx
- 1 X roztoku xxxxxxxxx sodného postačujícího xx vzniku xxxxxxxxxxx xxxxx (xX 7)	xxxxxxxxx 7,5 ml
- xxxx xx	1&xxxx;000 ml

4. VYBAVENÍ

4.1 Xxxxx vývěva.

4.2 Xxxxxxxx xxxxx o objemu 500 xx.

4.3 Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx v xX xxxxxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx uchovávat x destilované xxxx. Xxxxxxxxxx elektroda x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx uchovávat x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx kombinovaná xxxxxxxxx; xx xxxxx xx uchovávat x xxxxxxxxxxx xxxx.

4.4 Odměrné xxxxx x objemu 50 ml (xxxx), 100 ml (rektifikovaný xxxxxxx koncentrát).

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

5.1.1 Xxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx uhličitého. Do xxxxxxxx xxxxx dejte xxx 50 xx xxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxxx protřepávání xxxxxx xx dobu xxxxx xxxx dvou xxxxx.

5.1.2 Xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 200 g xxxxxx xxxxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Doplňte xxxx ke značce 500 ml. Xxxxxxxxxx.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

5.2.1 Xxxxxxxxx xX-xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx pH-metr xxxx xxxxxxxxx xxx použití xxx 20 °C xxxxxxxx xxxxxxxx xX 7,00 xxx 20 °X.

5.2.2 Xxxxxx měření

Do xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx xxxxxx připravený xxxxx popisu v 5.1 x xxxxxx 10 xx v xxxxxxx vína x 50 xx x xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Přidejte xxx 10 xx destilované xxxx x xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 0,1X roztok xxxxxxxxx xxxxxxx, dokud se xX při 20 °X nerovná 7. Xxxxxxxx xxxxx se xxxx přidávat pomalu x roztok xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx x je xxxxx xxxxxxxxx 0,1X XxXX x ml.

5.3 Xxxxxxx na indikátor (xxxxxxxxxxxxxx xxxx)

5.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx bodu

Do xxxxxxxxx xxxxx (4.4) dejte 25 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (5.1) x xxxxxx 10 ml v xxxxxxx xxxx x 50 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1M xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), dokud se xxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx 5 ml tlumivého xxxxxxx xX 7 (3.7).

5.3.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) dejte 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody, 1 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) x xxxxxx připravený podle (5.1) o objemu 10 xx x xxxxxxx vína x 50 xx v xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1M xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2), xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx (5.3.1). Xxxxx x je xxxxx xxxxxxxxx 0,1X xxxxxxxxx xxxxxxx x ml.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

Xxxxxxx obsah xxxxxxx vyjádřený v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr xx dán xxxxxxx:

X = 10 x.

Xxxxxxxxxxx xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx vyjádřený v xxxxxxx kyseliny xxxxx xx litr je xxx xxxxxxx:

X = 0,075 X.

Xxxxxxxxxxx se xx xxxxx desetinné xxxxx.

6.1.2 Xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

- Xxxxxxx obsah xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx dán xxxxxxx x = 5 x.

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů je xxx xxxxxxx

X = 500 × n / X

X = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xx na jedno xxxxxxxxx místo.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x) xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx:

x = 0,9 xxx/xxxx

x = 0,07 x kyseliny xxxxx/xxxx

xxx xxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxx.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx (5.3):

Xxx bílá x xxxxxx vína:

R = 3,6 meq/litr

R = 0,3 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

Xxx červená vína

R = 5,1 xxx/xxxx

X = 0,4 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

14. XXXXXXXXX XXXXXXXX KYSELIN

1. XXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xxxx tvořeny xxxxxxxxxx mastnými xxxxxxxxxx, xxxxxxx kyselinou xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx soli.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx vína xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx a titrace xxxxxxxxx.

X xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx odečte xxxxx volné x xxxxxx kyseliny siřičité xxxxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx případně xxxxxxx x vínu.

Poznámka:

V destilátu xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx salicylové používané x xxxxxxxxx zemích xx stabilizaci xxxx xxxx xxxxxxxx. Xx xx třeba xxxxxxxx x od xxxxxx xxxxxxx odečíst. Metoda xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxx 7 xxxx xxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vinná (X₄X₆X₆).

3.2 0,1 X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (XxXX).

3.3 1 % xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx alkoholu 96 % xxx.

3.4 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx) xxxxxxx 1:4 (xxxxxxxx).

3.5 0,005M xxxxxx xxxx (X₂).

3.6 Xxxxxxxxxxx xxxxx draselný (XX).

3.7 Xxxxxx škrobu 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 g xxxxxx x xxx 500 xx vody. Xx stálého xxxxxxx xxxxxxxx k varu x xxxxx po xxxx 10 minut. Xxxxxxxx 200 x xxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx na 1 xxxx.

3.8 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂X₄X₇ × 10 X₂X), xx. asi 55 x/x xxx 20 °X.

4. VYBAVENÍ

4.1 Xxxxxxxxx xx destilaci x vodní párou, xxxxx xx xxxxxx x

1. xxxxxxxxxx xxxx; xxxx xxxx být xxx xxxxx uhličitého;

2. xxxxx s xxxxx xxxxxxx;

3. xxxxxxxxxx xxxxxx;

4. xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx:

x) Xx baňky xxxxx 20 ml xxxxxxxxx vody. Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx x přidejte x xxxx 0,1 ml 0,1X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2) a xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 10 xxxxxx (xx. xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx).

x) Xx xxxxx dejte 20 xx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxx octové. Xxxxxxxx 250 ml destilátu. Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2); xxxxx použitého xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 19,9 xx (xx. xxxxxxx 99,5 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x páře).

c) Do xxxxx xxxxx 20 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxx mléčné. Xxxxxxxx 250 xx destilátu x kyselinu titrujte 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2).

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx hydroxidu sodného xxxx být nejvýše 1,0 xx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx 0,5 % xxxxxxxx mléčné).

Jakákoli vybavení xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xx xxxxxx mezinárodní xxxxxxxx xxxx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxx.

4.2 Vodní xxxxxx

4.3 Odsávací xxxxx

5. XXXXXX

5.1 Příprava xxxxxx: xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 50 xx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx neustálého protřepávání xxxxxx xx dobu xxxxx xxxx dvou xxxxx.

5.2 Destilace s xxxxx xxxxx

Xx baňky xxxxx 20 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Přidejte asi 0,5 g xxxxxxxx xxxxx (3.1). Zachyťte xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

5.3 Titrace

Titrujte 0,1X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2), jako xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx kapky xxxxxxxxxxxxx (3.3). Nechť x xx je xxxxxxxx xxxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx.

Xxxxxxxx čtyři kapky xxxxxxxx chlorovodíkové zředěné 1:4 (3.4), 2 xx xxxxxxx xxxxxx (3.3) x několik xxxxxxxx jodidu draselného (3.6). Xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx 0,005M xxxxxxxx xxxx (3.5). Xxxxx x ml xx použitý objem.

Přidávejte xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.8), xxxxx xx znovu xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx 0,005X roztokem xxxx (3.5). Xxxxx x xx xx xxxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

6.1 Xxxxxx výpočtu

Obsah xxxxxxxx xxxxxxx vyjádřený v xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx octové xx xxxx na xxxxx xxxxxxxxx místo xx xxx xxxxxxx

X = 5 (x − 0,1 x′ − 0,05 x″)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx octové xx xxxx xx xxx xxxxxxxxx místa xx dán xxxxxxx:

0,300 (x − 0,1 x′− 0,05 n″).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,7 meq/litr

r = 0,04 x kyseliny xxxxxx/xxxx

6.3 Reprodukovatelnost (X)

X = 1,3 xxx/xxxx

X = 0,08 g xxxxxxxx octové/litr

6.4 Xxxx x přídavkem kyseliny xxxxxxx

Xxxxxxx 96 % xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x párou xxx xxxxxx destilátu 250 xx, xx xxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx od xxxxxx těkavých xxxxxxx x xxx, že 100 mg xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 0,89 xxxxxxxxxxxxxxx xxxx 0,053 g xxxxxxxx octové, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x mg/l xx xxxxxxx jinými xxxxxxxx.

7 XXXXXXXXX XXXXXXXX SALICYLOVÉ X XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX

7.1 Princip

Po xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x opravě s xxxxxxx xx oxid xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx salicylové indikována xx xxxxxxxxx fialovým xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx po přidání xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v destilátu xxxxxxxx kyselin xx xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx objem xxxx xxxxxxxx, xx kterém xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kyselin. X xxxxx destilátu xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx srovnávací xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx se xx xxxxxxxxx těkavých xxxxxxx.

7.2 Xxxxxxx

7.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/x).

7.2.2 Thiosíran xxxxx (Xx₂X₂X₃. 5 X₂X) x 0,1X xxxxxxx.

7.2.3 10 % xxxxxx (hmotnost/objem) xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (Xx₂(XX₄) ₃ × (NH₄)₂ XX₄ × 24 X₂X).

7.2.4 0,01X xxxxxx salicylanu xxxxxxx.

Xxxxxx obsahující 1,60 x/x xxxxxxxxxx xxxxxxx (XxX₇X₅X₃).

7.3 Xxxxxx

7.3.1 Xxxxxx xxxxxxxx salicylové x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxx xx xxxxx x vázaný xxxx xxxxxxxx xxxxx xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx 0,5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1), 3 xx 0,1X roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.2) a 1 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3).

Xxxxx xx xxxxxxxx kyselina xxxxxxxxxx, objeví xx xxxxxxx xxxxxxxx.

7.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx destilátu (xxxxxxxxxx xxxxxx). Baňku xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx 20 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx 0,3 ml xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx železito-amonného (7.2.3). Xxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

Xx Erlenmeyerovy xxxxx shodné s xxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx destilovanou vodu xx stejné xxxxxx, xxxx destilát. Xxxxxxxx 0,3 xx čisté xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 ml xxxxxxx síranu xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). X xxxxxx xxxxxxxxxx 0,01X roztok xxxxxxxxxx sodného (7.2.4.), xx získané fialové xxxxxxxx má stejnou xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x kuželové baňce xxxxxxxxxx destilát xxxx.

Xxxxx x xx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x byrety.

7.3.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx 0,1 × n″ xx xxxxxxxx xx xxxxxx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx sodného použitého x xxxxxxx kyselin xxxxxxxxx xxxxx stanovení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

15. XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx z xxxxxxx mezi celkovým xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x

- xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na litr.

16. XXXXXXXX VINNÁ

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xx sráží xx formě (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx může xxx xxxxxxxx xxx srovnání xxxxxxxx metodou. Podmínky xxx xxxxxxx (pH, xxxxxxx použitý xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx) xxxx takové xx xxxxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx je xxxxx, xxxxxxx x roztoku xxxxxxx D(−)−vinan vápenatý.

Je−li x vínu xxxxxxx xxxxxxxx mesovinná, xxx xxxxxxxxx, xx srážení (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xx třeba xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx

2.1.1.1 Roztok octanu xxxxxxxxxx obsahující 10 x vápníku xx xxxx:

xxxxxxxxx xxxxxxxx (CaCO3)	25 x
xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX3XXXX) (ρ20 = 1,05 g/ml)	40 ml
doplnit xxxxx xx	1 xxxx

2.1.1.2 (±)−xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx: XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X.

Xx kádinky o xxxxxx 400 xx xxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx L(+)−vinné (5 x/x). Xxxxxxxx 20 xx roztoku X(−)−xxxxxx xxxxxxxx (6,126 x/x) x 6 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (obsahujícího 10 x xxxxxxx xx xxxx (2.1.1.1).

Xxxxxx xxxx xx dobu xxxx xxxxx x vysrážení. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxx o xxxxxxxxxx xxxxxx 4 x xxxxxxx ji xxxxxxxxxxx xxx 30 ml xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx 70 °X. Pomocí xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx získá xxx 340 mg krystalického (±)−xxxxxx vápenatého.

Uchovávejte v xxxxxxxxxxx láhvi.

2.1.1.3 Xxxxxxx xxxxxx (pH 4,75)

- xxxxxxxx D(−)−vinná	122 xx
- 25 % (xxx.) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (ρ20=0,97 x/xx)	0,3 xx
- xxxxxx xxxxxx vápenatého (10 g xxxxxxx/xxxx)	8,8 xx
- xxxxxxx xxxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx kyselinu X(−)−xxxxxx, xxxxxxxx hydroxid xxxxxx x xxxxxxx xxx xx 900 xx; xxxxxxxx 8,8 xx roztoku octanu xxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxx xx xxxxx xxxx x upravte xX xxxxxxxxx xxxxxxx na 4,75. Protože xx (±)−xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, přidejte 5 xx (±)−vinanu vápenatého xx xxxx, xxxxxxxx xx dobu 12 xxxxx a xxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx

2.1.2.1 Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxx x xxxxxx 600 ml xxxxx 500 ml srážecího xxxxxxx x 10 xx vína. Promíchejte x třením stěny xxxxxx xxxxxxx skleněné xxxxxxx vyvolejte xxxxxx xxxxxxx. Nechte xxxxxx xx dobu 12 xxxxx (xxxx xxx).

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx kelímek xx xxxxxxxxx xxxx o xxxxxxxxxx stupně 4 xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Nádobku, xx které došlo xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, že xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx sraženina.

Vysoušejte xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx 70 °X. Xxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxx krystalického (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx (XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X).

2.1.2.2 Xxxx x přídavkem kyseliny xxxxxxxxx

Xxx rozboru xxx, xx xxxxxxx byla xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx nejdříve xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxx baňky x xxxxxx 50 xx xxxxxxx 10 ml xxxx a 0,4 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 g/ml). Xx xxxxx část xxxxxxx vložte zpětný xxxxxxx x xxxxx xx xxxx 30 xxxxx. Nechte xxxxxxxxxx x xxx xx xxxxxxx o xxxxxx 600 ml xxxxxxxxxx xxxxxx x kuželové xxxxx. Xxxxx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 xx xxxx a xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx započítána x xxxxxxxx v konečném xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxx.

2.1.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx polovině xxxxxxxx xxxxxxxx L(+)−vinné xx xxxx.

Xxxxxxxx kyseliny vinné xx litr vína xxxxxxxxx v miliekvivalentech xx xxxxx 384,5 x.

Xxxxx se na xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx vína vyjádřené x gramech xxxxxxxx xxxxx se xxxxx 28,84 p.

Udává xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x gramech vinanu xxxxxxxxxx xx rovná 36,15 x.

Xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Srovnávací stanovení xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx

2.2.1.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (1:5 xxxxxxxx) (ρ₂₀ = 1,18 — 1,19 x/xx)

2.2.1.2 Xxxxxx EDTA, 0,05X

XXXX (xxxxxxxxx sůl xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx):
(X10X14X2X8Xx2 × 2X2X)	18,61 x
xxxxxxx destilovanou xxxxx xx	1&xxxx;000 xx

2.2.1.3. Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, 40 % (xxxxxxxx/xxxxx)

xxxxxxxx xxxxx	40 x
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx	100 ml

2.2.1.4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: 1 % (xxxxxxxxxx)

xxxxxxxx 2−hydroxy−1−(2−hydroxy−4−sulfo−1−naftylázo)−3−naftolová (X21X14X2X7X × 3X2X)	1 x
xxxxxxx síran xxxxx (Xx2XX4)	100 x

2.2.2. Xxxxxx

Xx xxxxxxx vyměňte xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1.1). Kelímek xx xxxxxxxxx skla xxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx 40 % xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.1.3) x asi 30 xx xxxxxxxxxx (2.2.1.4.) Titrujte s 0,05X XXXX (2.2.1.2). Xxxxx x je xxxxx xxxxxxxxx xx.

2.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx kyseliny xxxxx na litr xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx 5 n.

Udává xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny xxxxx xx litr vína xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx rovná 0,375 x.

Xxxxx xx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny xxxxx xx víně xxxxxxxxx x gramech xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx 0,470 x.

Xxxxx xx xx jedno desetinné xxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Pro xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

3.1.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx (CH₃COOH) (ρ₂₀ = 1,05 g/ml), xxxxxxx 30 % (xxxxxxxx).

3.1.1.2 Xxxxx xxxxxxxx xxxx (např. anex XXX Xxxxx, xxxxxxxxx 20−50 mesh) x xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx přibližně xxx 100 g anexu xx 200 ml 30 % xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.1). Xxxx xxxxxxxx nechte stát xxxxxxx xx dobu 24 hodin.

Anex xxxxxxxxx xx 30 % xxxxxxxx octové xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx).

3.1.1.4 Roztok síranu xxxxxxx 7,1 g xx 100 xx (0,5X)

Xxxxxxxxx 71 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄) v xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 1000 ml.

3.1.2 Pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

3.1.2.1 Xxxxxx octanu xxxxxxx (XX₃XX Xx), 27 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx 270 x bezvodého xxxxxx xxxxxxx (CH₃COONa) v xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx 1 000 ml.

3.1.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx 150 xx 1X roztoku hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.10) rozpusťte 10 g metavanadičnanu xxxxxxxx XX₄XX₃. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 500 xx x xxxxxxxx 200 xx 27 % xxxxxxx octanu xxxxxxx (3.1.2.1). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 500 xx.

3.1.2.3 1M roztok X₂XX₄

3.1.2.4 0,5X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.5 0,05X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.6 0,05X roztok xxxxxxxx jodisté

Do xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 1 000 xx xxxxx 10,696 x xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX₄ x 50 ml 0,5X xxxxxxxx sírové (3.1.2.4); xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 1 000 xx.

3.1.2.7 Xxxxxx xxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 10 x xxxxxxxxx, X₃X₈X₃, x doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.1.2.8 Roztok xxxxxx xxxxxxx, 7,1 x xx 100 xx (xxx 3.1.1.4).

3.1.2.9 Xxxxxx xxxxxxxx vinné, 1 x/x:

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 500 xx xxxxx 0,5 x xxxxxxxx vinné x 6,66 xx xxxxxxx 1M xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10). Xxxxxxx xx 500 xx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1.4).

3.1.2.10 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 1M.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx x přibližně 300 xx dlouhá, xxxxxxx xxxxxxxxxxx kohoutem.

3.2.2 Spektrofotometr xxxxxxxxxx provádět xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 490 xx, x xxxxxxxx x xxxxxxx dráze 10 xx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) dejte xxxxx xx skelné xxxx. Nechte tuto xxxxx xxxxxxxxx destilovanou xxxxx. Do xxxxxx xxxxxxx 10 ml xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx (3.1.1.2). Xxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx vaty dejte xx xxxxxx anexu (xxx se zamezilo xxxxxx promíchání při xxxxxxxxx xxxx).

Xxxx lze xxxxxx xxx pro xxxxx operaci.

3.3.2 Oddělení xxxxxxxxxxx kyselin

Při xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx přibližně do xxxxxx 2 xx 3 xx xxx xxxxx xxxxx ze xxxxxx vaty.

Přidejte 10 xx 0,5 % xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3) x xxxxxx xxxxxxxx opět xxxxxx xx stejné úrovně xxxx xxx předchozí xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx opakujte.

Po xxxxxxxxx mytí xxxxxx xxxxxxxx a na xxxx xxxxxxx 10 xx vína xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx za xxxxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx. Xx xxxxxx přidejte xxxxx jednou 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3), xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx rychlostí jako xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx stejným xxxxxxxx, pokaždé x xxxxxxxx 10 ml xxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx je hladina xxxxxxxx xxxxx nad xxxxx xxxxxx xx xxxxxx vaty.

Kyseliny xxxxxxxxxxx x anexu xxxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4). Xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx baňky o xxxxxx 100 xx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3.3 Stanovení xxxxxxxx xxxxx

3.3.3.1 Xxxx xxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx

Xx xxxx kuželových xxxxx x x x xxxxx 20 xx xxxxxx.

Xxxxx a použijte xxx stanovení x xxxxx x, xx xxxxx xxxx kyselina xxxxx xxxxxxx kyselinou xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx pokus.

Do xxxxx x dejte:

- 2 xx 1X X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 ml 0,05X H₂SO₄ (3.1.2.5),

- 1 ml 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7).

Do xxxxx x dejte:

- 2 xx 1X X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.6).

Xxxxxxxx 15 xxxxx; xxxxxxxx

1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7) xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx.

Xxxxxxxx 2 xxxxxx.

Xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2) xxxxxxxx xx xxxxx x x xxx xxxxxxxxxxxxx xx xx xx xxxxx a. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x obsahy xxxxx x i x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xx 90 sekundách xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx při 490 xx xxxxxxxx x xxxxx x (stanovení) xxxxx xxxxxxxx b (xxxxxxxxxx).

Xxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx 7,1 % xxxxxxx sodným x xxx změřit xxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.3.2 Xxxx x xxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx, postupujte xxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx nejdříve hydrolyzovat xxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xx obsahy kuželových xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx ionexové xxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vodou (5 ml, xxxxxxx). Xxxxxxxxxx, xxx je xxxxxxx xxxx.

X xxxxxxxx xxxxxxxx xx kyselina xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx vinné.

3.3.4 Stanovení xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx odměrných xxxxx x objemu 100 xx xxxxxxxxxxx 10, 20, 30, 40 x 50 xx xxxxxxx kyseliny xxxxx − 1 x/x (3.1.2.9) x xxxxxxx xx 100 xx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1.4). Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx eluátům xxxx obsahujícím 1, 2, 3, 4 x 5 x/x xxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x x dejte 20 xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx vinný xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx těchto roztoků xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx k xxxx xxxx. X xxxxxxx nutnosti zpřesněte xxxx část xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x přesně xxxxxxx xxxxxxxx menších xxx 1,0 x/x.

3.3.5 Xxxxxxxxx výsledků

Absorbance změřená xxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx litr.

Tento xxxxxxxx se xxxxxxxxx xx jedno desetinné xxxxx.

17. XXXXXXXX CITRÓNOVÁ

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx citronová xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx−xxxxxx (CL) xxxxxxx xx oxaloctan x xxxxx:

xxxxxx

xxxxxxxxx + xxxxx

X xxxxxxxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) a laktát-dehydrogenázy (XXX) xx oxaloctan x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, redukovaným xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADH) xxxxxxxx xx X-xxxxx x X-xxxxxx.

xxxxxxxxx + XXXX + X+		X−xxxxx + XXX+
xxxxxxx + XXXX + X+		X−xxxxxx + XXX+

Xxxxxxxx XXXX xxxxxxxxx x těchto reakcích xx XXX⁺ xx xxxxxx xxxxxxxx přítomného xxxxxxx. Xxxxxxx NADH xx xxxx výsledným xxxxxxxx absorbance xxx xxxxxx xxxxx 340 xx.

2. ČINIDLA

2.1 Xxxxxxx xxxxxx pH 7,8

(0,51X xxxxxxxxxxxx; xX = 7,8; Xx²⁺ (0,6 × 10^{− 3}X);

xxxxxxxxx 7,13 xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 70 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody.

Upravte xX xx 7,8 xxxxxxxxx 13 xx 5X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx, přidejte 10 xx xxxxxxx chloridu xxxxxxxxxxx (80 xx XxXx₂ x 100 xx vody) x xxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx na 100 xx.

2.2 Roztok xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) (přibližně 6 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 30 xx XXXX x 60 xx (XxXXX₃ x 6 xx xxxxxxx destilované xxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxx/xxxxxx-xxxxxxxxxxx (XXX/XXX, 0,5 xx XXX/xx, 2,5 xx XXX/xx): xxxxxxxxx spolu 0,1 xx XXX (5 xx XXX/xx), 0,4 xx xxxxxx xxxxxxxx (3,2X) a 0,5 xx LDH (5mg/ml). Xxxx xxxxxxxx zůstává xxxxxxxx při xxxxxxx 4 °X xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx.

2.4. Xxxxxx-xxxxx (CL, 5 xx xxxxxxxx/xx): xxxxxxxxx 168 mg xxxxxxxxxxx x 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx stabilní xxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxx týdnů, je-li xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx aktivitu xxxxxx.

2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x dostání x obchodní xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx xxxxxx délce 340 xx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX na maximální xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxx použít spektrofotometr xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx dovoluje xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx se xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx standardizace se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), je xxxxx zkontrolovat xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx absorbanci xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx dráhy 1 xx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,02 xx 2 xx.

4. PŘÍPRAVA XXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx přímo xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pigmentace (xxxxxxxx) x xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx obsah kyseliny xxxxxxxxx xx menší xxx 400 xx/x. Xxxxx xxxx tak xxxx, řeďte xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx 20 x 400 xx/x (xx. xxxx 5 x 80 μx xxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxx).

X xxxxxxxxx xxx, xxxxx jsou xxxxxx xx xxxxxxxx sloučeniny, xx xxxxxxxxxx předběžné xxxxxxxx pomocí XXXX:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxx 0,2 x XXXX xx xxxx x nechte 15 xxxxx stát. Xxxxxxxxxxxx xxxx skládaný xxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxx x objemu 50 xx dejte 10 xx vína, xxxxxxxx xxxxx XXXX xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx tří xxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx vlnovou xxxxx 340 nm xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x délce 1 xx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx jako (xxxxxxxxxx) standard xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x optické dráze). Xx xxxxx o xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx kyveta (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Roztok 2.2	0,10	0,10
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	2,00	1,80
Xxxxxx 2.3.	0,02	0,02

Xxxxxxxxxxx a asi xx pěti xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x kyvetě se xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx

Xxxxxx 2.4.

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx, xxxxx není xxxxxx xxxxxxxx (asi pět xxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx se xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx), ΔA_R x ΔA_S.

Nakonec vypočítejte xxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx potřebná xxx reakci xxxxxx xx xxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxx. Xxxx uvedená xxxxxxx xx uvedena xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx, xxx xxxx stanovena pro xxxxxx dávku.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr xx xxxxxxxxx celé xxxxx.

6.1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v mg/l xx:

xxx X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xx (xxx 3,14 xx)

x = xxxxx vzorku x xx (zde 0,2 xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

(xxx, xxx bezvodou xxxxxxxx xxxxxxxxxx M = 192,1)

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx x cm (zde 1 cm)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx NADH (xxx 340 nm ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}),

xxxxx

X = 479 × ΔX

Xxxxx byl xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx 334 xx: X = 488 × ΔX (= 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxx 365 nm: C = 887 × ΔX (= 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

6.2 Opakovatelnost (x)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx menší xxx 400 xx/x: x = 14 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx citronové xxxxx než 400 xx/x: r = 28 xx/x.

6.3 Reprodukovatelnost (X)

Xxxxx kyseliny citronové xxxxx než 400 xx/x: X = 39 xx/x.

Xxxxx kyseliny xxxxxxxxx xxxxx než 400 xx/x: R = 65 xx/x.

18. XXXXXXXX MLÉČNÁ

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx obsah kyseliny xxxxxx (X-xxxxxx x X-xxxxxx) xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) na xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx L-laktát-dehydrogenázou (X-XXX) x X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (D-LDH).

Rovnováha xxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) transformuje xx X-xxxxxx:

(1) X−xxxxxx + XXX+		xxxxxxx + NADH + X+
(2) X−xxxxxx + XXX+		xxxxxxx + XXXX + X+
(3) xxxxxxx + X−xxxxxxxx		X−xxxxxx + x−xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx vytvořeného XXXX xxxxxxx zvýšením xxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxx 340 mm xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx X-xxxxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxx (1) x (3), xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx reakcí (2) x (3).

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx mléčná xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx oxiduje xx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xx reakci s xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx xxxxxx, xX 10 (xxxxxxxxxxxx 0,6 xxx/x; X-xxxxxxxx 0,1 mol/l):

rozpusťte 4,75 x xxxxxxxxxxxxx x 0,88 kyseliny X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx destilované xxxx; xX upravte xx 10 xxxxxxxx xx 10M xxxxxxxxx xxxxxxx x doplňte xx 60 xx xxxxxxx destilovanou vodou.

Tento xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx dobu 12 xxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 40 × 10^{− 3}M: rozpusťte 900 xx NAD xx 30 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx čtyř xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx glutamát-pyruvát-transaminázy (XXX), 20 mg/ml. Suspenze xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °C po xxxx xxxxxxx jednoho xxxx.

2.1.4 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.1.5 Xxxxxxxx D-laktát-dehydrogenázy (D-LDH), 5 xx/xx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx roku.

Před stanovením xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx činidla xxxx x dostání x xxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx xxxxxx délce 340 xx, xxx xxxxx je xxxxxxxx XXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx to xxxxx, xxxx být xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx spektra, který xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx se xxxxx o xxxxxx xxxxxxxxx absorbance (tj. xxxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx, ale xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx zkontrolovat xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx absorbanci xxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx kyvety x délkami optické xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx na xxxxx xxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxxxxxx xxx pipetování xxxxxx x xxxxxxx 0,02 xx 2 xx.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xx xxxxx žádné části xxxx, xxxxx přichází xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx by mohlo xxxxx ke xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx normálně xxxxxxx přímo xx xxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pigmentace (xxxxxxxxx) x xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléčné xx xxxxx než 100 xx/x. Xxxxx xxxx koncentrace xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx:

- 100 mg/l x 1 g/l, xxxxxxx 1:10 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 1 x/x x 2,5 x/x, xxxxxxx 1:25 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou,

- 2,5 x/x x 5 x/x, xxxxxxx 1:50 xxxxxxx destilovanou xxxxx.

2.4 Xxxxxx

2.4.1 Xxxxxxxxx celkové xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx roztok xxxx mít před xxxxxxx xxxxxxx mezi 20 x 25 °X.

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxx 1 xx, xxxxxxx použijete xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx nulové absorbance (xxxxx kyveta v xxxxxxx xxxxx).

Xx xxxxx x optické xxxxx 1 cm dejte xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (ml)	Kyveta xx xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.1.2	0,20	0,20
Dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,80
Xxxxxxxx 2.1.3.	0,02	0,02
Xxxxxx vzorek	–	0,20

Promíchejte xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx materiálu se xxxxxxxxxx koncem; xx xxx xxxx minutách xxxxxx absorbance xxxxxxx x referenční xxxxxx x x xxxxxx xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx 0,02 xx xxxxxxx 2.1.4 a 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx 30 minut) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x referenční xxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx rozdíly x xxxxxxxxxxxx (A₂ − X₁) xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx:

Δ X = Δ X_X − Δ A_R

2.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx x X-xxxxxx

Xxxxxxxxx kyselin X-xxxxxx a X-xxxxxx xx může xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx celkovou kyselinu xxxxxxx až xx xxxxxxxxx X₁ x xxx se xxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxx 0,02 xx xxxxxxx 2.1.4, homogenizujte, xxxxxxxx, xx xx xxxxxx úplná (xxx 20 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxx 0,05 xx roztoku 2.1.5, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, až xxxxxx xxxxxxxx (xxx 30 minut) x xxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetě se xxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (X₂ − X₁)xxx xxxxxxxx X−xxxxxxx a (X₃ − X₂)xxx xxxxxxxx D−mléčnou xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx kyvetě a xxxxxx se xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx:

Δ X = Δ A_S − Δ A_R

Poznámka:

Doba xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xx dávky x xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx orientačně x xxxxxxxxxx xx xx stanovit xxx xxxxxx dávku. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx xxx reakční xxxx xxxxxx xx 10 minut.

2.5 Vyjádření xxxxxxxx.

Xxxxx kyseliny mléčné xx udává x xxxxxxx na litr xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx v x/x xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xx (V = 2,24 ml xxx xxxxxxxx L-mléčnou, X = 2,29 xx xxx xxxxxxxx X-xxxxxxx x celkovou xxxxxxxx xxxxxxx)

x = objem xxxxxx x ml (xxx 0,2 xx)

X = molekulová xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky (xxx xxx xxxxxxxx DL-mléčnou, X = 90,08)

d = xxxxxxx xxxxx x kyvetě x xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 nm, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}).

2.5.1.1 Xxxxxxx kyselina mléčná x kyselina X-xxxxxx

X = 0,164 × ΔX.

Xxxxx xxx vzorek xxxxx své xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx výsledek xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření při 334 xx: C = 0,167 × ΔX (ε = 6,2 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx při 365 xx: X = 0,393 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.2 Xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,160 × ΔX

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx přípravy xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření při 334 nm: C = 0,163 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx xxx 365 xx: X = 0,297 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,02 + 0,07 x_x x/x

x_x je obsah xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x g/l.

2.5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,125 x_x x/x

x_x je xxxxx xxxxxxxx mléčné xx xxxxxx x x/x.

3. OBVYKLÁ METODA

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", obvyklá xxxxxx, xxx 3.1.1.

3.1.2 Pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

3.1.2.1 0,1X roztok xxxxxx xxxxxxxxxx x 0,35M xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 40,431 x síranu xxxxxxxxxx Xx(XX₄)₂ × 4X₂X x 350 xx přesně xxxxxxxxxx 1X roztoku kyseliny xxxxxx (3.1.2.4). Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxx na 1 000 xx.

3.1.2.2 2,5X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.1.2.3 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, 270 x xx litr (xxxxxxxxxx ze suchého xxxxxx xxxxxxx, CH₃COONa).

3.1.2.4 1X kyselina xxxxxx, X₂XX₄.

3.1.2.5 2 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztok nitroprusidu xxxxxxx (Xx₂XxXX(XX) ₅ × 2X₂X).

Xxxxxxxxxxx xx xxxxx dobře xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx delší xxx xxx xxxxx.

3.1.2.6 10 % (xxxxxxxx) roztok xxxxxxxxxx (X₃X₁₁X).

3.1.2.7 1M xxxxxx kyseliny xxxxxx:

100 xx kyseliny mléčné (X₃X₆X₃) se xxxxxxxx xx 400 ml xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx nad xxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx příležitostně xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xx xxxxxxxxxx doplňte xx xxxxx xxxx. Xxxxxxxx mléčnou xxxxxxxx x 10 ml xxxxxx xxxxxxx 1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8). Xxxxxx xxxxxxx xx 1X xxxxxxxx xxxxxxx (90 x).

3.1.2.8 1X roztok xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 mm x xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 65 °X.

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 570 xx x xxxxxxxx x optické xxxxx 1 xx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx metoda, bod 3.3.1.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx kapitolu "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.3.2.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx skleněné xxxxxxxx xx zabroušenou xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 10 xx xxxxxx x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.1). Zamíchejte: xxxxxxxx vložte xx xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxx teplotou 65 °X xx xxxxxx 10 xxxxx. V xxxx ponoření xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx xxx, aby xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxx x ochlaďte xx xxx xxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxx 20 °X. Xxxxxxxx 5 xx 2,5X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2), xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxx 15 xx xxxxxxxx a xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxx zátkou x objemu 50 xx, ve které xx xxx homogenní xxxx 5 ml 27 % roztoku xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.3) x 2 ml xxxxxxxx sírové (3.1.2.4). Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5), xxxxxxxxxxx, xxx přidejte 5 ml roztoku xxxxxxxxxx (3.1.2.6), xxxxxx xxxxxxxxxx a tento xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxx xx po xxxxxxxx x xxxx xx xxx 570 nm xxxxx vzduchu (žádná xxxxxx v xxxxxxx xxxxx); zvyšuje xx x pak xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kolísání xxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxx hodnotu xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxx xxxxxx bohatý xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx příliš xxxxxx, xxxxxx jej 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxxxxx x xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 xx xxxxxxxxxxx10 xx 1M xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.7) x 10 xx xxxxxxxxxxx 1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8) x doplňte xx xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 ml xxxxxx xxxxxxx x dejte xx odměrných baněk x objemu 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxxxxxx značce 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1). Vezměte 10 xx každého x výsledných roztoků x xxxxxxxx jejich xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx x 3.3.3.

Koncentrace xxxxxx xxxxxxx odpovídají xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx 0,45, 0,9, 1,35, 1,80 x 2,25 x/x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx absorbancí xxxxxx xxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx přímka.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx víně x xxxxxxx na xxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxxx více xxx 250 xx/x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, která xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx. X xxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx množstvím xxxxx xxxxxxxxxxx dodatečnou xxxxxxx: 15 xx eluátu xx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 5 xx 27 % xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.3) a 2 xx 0,775X X₂XX₄ (775 xx 1M X₂XX₄ xx xxxxxx xx 1 000 xx xxxxxxxxxxxx vodou). Xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx přidejte 5 xx 2 % xxxxxxxxxxxx sodného (3.1.2.5) x 5 ml 10 % xxxxxxxxxx (3.1.1.6). Xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek, jaké xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, abyste xxxxxxx xxxxxxxxx hodnotu X xxxxxxxx mléčné x xxxxxxx xx xxxx x ohledem xx xxxxxxxx ethanalsulfonovou. Xxxxxxxx X′ je xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx víně x xxxxxxx na litr, xxxxxxxx obsah L xxxxxxxx xxxxxx xx xxx vztahem:

L = X′ − X × 0,4 (x/x).

19. XXXXXXXX X — XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx x-xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (X-XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxx je xx xxxxxxxx xxxxxx. Odstraňování xxxxxxxxxx z reakční xxxxx xxxxxxxx rovnováhu xxxxxx ke vzniku xxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx oxaloctan x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxxxx xx X-xxxxxxxx:

(1) X-xxxxx + NAD+		oxaloctan + XXXX + X+
(2) xxxxxxxxx + X-xxxxxxxx		X-xxxxxxxx + a-ketoglutarát

Množství xxxxxxxxxxx XXXX xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx při vlnové xxxxx 340 xx xx úměrné množství xxxxxxx xxxxxxxxxx X-xxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx roztok, xX 10

(xxxxxxxxxxxx 0,6X; X-xxxxxxxx 0,1X):

xxxxxxxxx 4,75 x glycylglycinu x 0,88 xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x přibližně 50 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx; xX upravte xx 10 asi 4,6 xx 10X xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xx 60 xx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx zůstane xxxxxxxx při 4 °X po xxxx xxxxxxx 12 xxxxx.

2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 47 × 10^{− 3} X:

xxxxxxxxx 420 xx NAD xx 12 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (XXX), 2 xx/xx. Suspenze xxxxxxx xxxxxxxx při 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.4 Xxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 mg/ml. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx stabilní xxx 4 °X xx dobu alespoň xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx k xxxxxxx x obchodní xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Spektrofotometr, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, při xxxxx xx absorpce XXXX na maximální xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx zdrojem xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx jedná x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. nepoužívají xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx posouzením xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), je xxxxx zkontrolovat xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx kyvety x xxxxxxx xxxxxxx dráhy 1 xx nebo xxxxxx na jedno xxxxxxx.

3.3 Mikropipety xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x rozsahu 0,01 xx 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx X-xxxxxx xx obecně provádí xxxxx na xxxx, xxx předchozího odstranění xxxxxxxxxx (zabarvení) x xxx zředění xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx xx xxxxx xxx 350 xx/x (xxxxxx xxx 365 xx/x). Pokud xxxx xxx xxxx, xxxxxx víno xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx L-malátu xxxxxx xxxx 30 x 350 xx/x (xx. xxxxxxxx X-xxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxx leží xxxx 3 x 35 μg).

Pokud je xxxxx xxxxxx ve xxxx xxxxx než 30 xx/x, objem xxxxxxxxxx xxxxxx se xxxx zvýšit xx xx 1 xx. X xxx případě xx objem xxxxxxxxx xxxx sníží takovým xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx x obou xxxxxxxx byly xxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx nastaveným xx xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 xx, přičemž xxxxxxxx xxxxxx jako (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx kyveta x xxxxxxx xxxxx).

Xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 xx dejte xxxx:

	Xxxxxxxxxx kyveta (xx)	Xxxxxx xx vzorkem (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,20	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,90
Xxxxxxxx 2.3.	0,01	0,01
Měřený vzorek	–	0,10

Promíchejte; xxx xx třech xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxxx xx vzorkem (X₁).

Xxxxxxxx:

Xxxxxx 2.4

0,01 xx

0,01 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx na xxxxxxxxx reakce (asi 5 xx 10 xxxxx) x změřte xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁)xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx.

Xxxxxxx vypočítejte xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx: ΔX = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx xxxx kolísat xx xxxxx x xxxxx. Výše uvedená xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx orientačně a xxxxxxxxxx xx ji xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx xx xxxxx x gramech xx litr xx xxxxx desetinné xxxxx.

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x g/l je:

kde

V = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v ml (X = 2,22 xx)

x = objem xxxxxx x xx (xxx 0,1 xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky (xxx xxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, X = 134,09)

x = optická dráha x kyvetě x xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 xx, ε = 6,3 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

takže xxx X-xxxxx

X = 0,473 × ΔX x/x

Xxxxx byl xxxxxx xxxxx své xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx výsledek xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxx 334 xx: C = 0,482 × ΔX

Xxxxxx xxx 365 xx: X = 0,876 × ΔX

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 0,03 + 0,034 x_x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx x g/l.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,05 + 0,071 x_x

x_x xx obsah xxxxxxxx jablečné ve xxxxxx x x/x.

20. XXXXXXXX D-JABLEČNÁ

(enzymatická metoda)

Zkušební xxxx xxx xxxxxxxxx 30 xxxxxxxxx

1. XXXXXXX

X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x-xxxxx – xxxxxxxxxxxxx (X-XXX) xx kyselina X-xxxxxxxx (X-xxxxx) oxiduje nikotinamidadenindinukleotidem (XXX) na xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xx xxxxx na xxxxxxx x kyselinu xxxxxxxxx.

X-xxxxx + NAD +

+ xxxxxxx + XX2 + NADH + X+

Xxxxxxxx vytvořeného NADH xx úměrné obsahu xxxxxxxx X-xxxxxxxx a xxxx xx xxx xxxxxx délce 334, 340 xxxx 365 xx.

2. ZKUŠEBNÍ SADA XXXXXXXX:

x) Xxxxxxxx 1 x xxxxxxxxx 30 xx xxxxxxxxx roztoku Xxxxx 4-(2-xxxxxxxxxxx)-1-xxxxxxxxxxxxxx-xxxxxxxxx kyseliny), xX = 9,0 x xxxxxxxxxxxxx;

x) xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx 210 xx XXX-xxxxxxxxxxx;

x) xxx lahvičky s X-XXX-xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx 8 X.

2.1 Příprava xxxxxxx

2.1.1 Xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx roztok xxxxxx xx xxxxxxx 20 až 25 °X.

2.1.2 Obsah xxxxxxxx 2 xxxxxxxxx xx 4 xx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx použitím xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 xx 25 °X.

2.1.3 Xxxxx xxxxx z xxxxxxxx 3 rozpusťte x 0,6 xx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Před xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx 20 xx 25 °X.

2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx 2.1.1 xx xxxxxxxx xx xxxx 1 roku, xxxxx je xxxxxx xxx + 4 °X.

Xxxxxx 2.1.2. xx xxxxxxxx xx tři xxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °X x xx xxx xxxxxx, xx-xx xxxxxx při − 20 °X.

Xxxxxx 2.1.3. je stabilní xx dobu pěti xxx, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °X.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx umožňuje xxxxxx při xxxxxx xxxxx 340 nm, xxx xxxxx je xxxxxxxx XXXX x XXXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx není x xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx se zdrojem xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx 1 xx (xx xxxxx použít xxxxxx xx jedno xxxxxxx).

3.3 Xxxxxxxxxxx: vhodné xxx pipetování xxxxxx 0,01 x 2 xx.

4. PŘÍPRAVA XXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx X−xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxx 2 mg x 50 x. Xxxxxx xxxxxx xx proto xxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx D-jablečné xxxx 0,02 x 0,5 x/x respektive 0,02 x 0,3 x/x.

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx ΔX &xx; 0,100, xxxxx vzorku xx xxxx zvýšit xx xx 1,80 xx. Xxxxx přidávané vody xx xxx musí xxxxxx tak, xxx xx x obou xxxxxxxx (se xxxxxxx x referenční) xxxxxx xxxxxx objem.

5. POSTUP

Teplota: 20 až 25 °X

Xxxxxxx objem: 2,95 xx

Xxxxxxxxxx proti vzduchu (xxx kyvety xx xxxxxxxx dráze), proti xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku.

Pipetujte xx xxxxx	xxxxxxxxxx	xx xxxxxxx
Xxxxxx 2.1.1	1,00 xx	0,10 ml
Roztok 2.1.2	1,80 xx	1,00 xx
Xxxxxxxxxxxxx xxxx	0,10 xx	1,70 xx
Xxxxxx xxxxxx	–	0,10 xx
Xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxxxxx odečtěte xxxxxxxxxx roztoků (A1): xxxxxxx xxxxxx přidáním
Roztok 2.1.3	0,05 ml	0,05 ml
Promíchejte, xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx 20 minut) xxxxxxxx absorbance roztoků (X2):

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx absorbancí (X₂ − X₁) xxxxxxx x referenční xxxxxx a kyvetě xx vzorkem. Nakonec xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔA_R

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxx xx xxxxx x g/l xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

6.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx rovnice

kde

V = xxxxxxx xxxxx (ml)

v = objem vzorku (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky

d = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx (xx)

ε 340 nm = 6,3 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 365 xx = 3,4 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 334 nm = 6,18 (mmol− 1 × 1 × cm^{− 1})

Xxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,05 x_x

x_x = obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxx x x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,1 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x x/x.

21. XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírové. Xxxxxxx xx xxxxxx látky xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx získané xxxxxx 86 % kyseliny xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx xxx těchto koncentracích xxxxxxx xxxxxxxxx) xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 96 %.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx kolona xxxxxxxxx 250 mm xxxxxx a o xxxxxxxx xxxxxxx 35 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.2 Skleněná xxxxxx xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx x o xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxx xxxxx lázeň.

2.4 Xxxxxxxxxxxxxxx nastavený na xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 420 xx, pomocí xxxxx o xxxxx 10 mm.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxx. Xxxxx XXX).

3.2 Xxxxxxxx sodný 5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.3 Kyselina xxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.4 Kyselina xxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.5 Xxxxxx síranu sodného 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.6 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 95 xx 97 % (hmotn.).

3.7 Kyselina xxxxxx 86 % (xxxxx.).

3.8 Kyselina xxxxxxxxxxxxx 5 % (hmotnost/objem)

Před xxxxxx xxxxxxxxxxxx připravte xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (X₁₀X₆Xx₂X₈X₂ × 2X₂0) x 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

3.9 Xxxxxx xxxxxxxx DL-jablečné 0,5 x/x.

Xxxxxxxxx 250 xx xxxxxxxx xxxxxxxx (X₄X₆X₅) v xxxxxxx xxxxxx sodného (10 %), doplňte xx 500 xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %) (3.5).

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxx (35 × 250 xx) xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Do xxxxxxxx xxxxxx nalijte xxxxxxxx xxxxxx. Hladina xxxxxxxx xx xxxx xxx

50 xx xxx xxxxxx xxxxx pryskyřice. Xxxxxxxxxxx 1000 ml xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (5 %), xxxxxx xxxxxx 2 xx 3 xx xx horního okraje xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx proplachy xxxxxxxxxx xxxxxx (5 %) x nechte xxxxx hodinu v xxxxx. Xxxxxx vymyjte 1 000 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (30 %), xxxxxx xxxxxx 2 až 3 xx xx xxxxxxx xxxxxx sloupce x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx octovou. (30 %). Xxxxxx xxxx xxxx použitím xxxxxxx 24 xxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx (30 %) xxx xxxxx xxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxx (11 × 300 mm) xxx xxxxxx vložte xxxxx xx skelné xxxx. Xx skleněné xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx podle 4.1) xx xxxxx 10 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx octové (30 %) nechte odtéci 2 xxxx 3 xx od xxxxx xxxxx ionexu. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx octové (0,5 %).

4.3 Xxxxxxxx kyseliny XX-xxxxxxxx

Xx xxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxx 4.2) xxxxxxx 10 xx xxxx xxxx moštu. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx (xxxxxxxx rychlost xxxxx xxxxx xx xxxxxxx) x xxxxxxxx průtok 2 xx 3 xx xx xxxxx xxxxx ionexu. Kolonu xxxxxxx 50 ml xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %), xxx 50 xx destilované xxxx, x nechte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx; xxxxxx xxxxxxxx 2 xx 3 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx vymyjte 10 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.5). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx.

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 4.1.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx dvě xxxxxxxx (xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx) x xxxxxx 30 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx A x X. Do xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 1,0 xx xxxxxx (4.3) x 1 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxx (5 %). Do xxxxxxxx A xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (86 %) (xxxxxxxxxx) a xx xxxxxxxx X xxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (96 %) (xxxxxx). Xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx zhomogenizujte; dávejte xxxxx, abyste xxxxxxxxx xxxxx nenavlhčili. Xxxxxxxx xxxxxxx přesně xx 10 xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx xxx teplotě 20 °X po xxxx xxxxxx 90 xxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx relativně vůči xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 420 xx x xxxxxx 10 xx.

4.5 Xxxxxxxxx kalibrační xxxxxx

Xx 4 xxxxxxxxx xxxxx x objemu 50 xx xxxxxxxxxxx postupně xxxxxxxx xxxxxx 5,0, 10,0, 15,0 a 20,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx DL-jablečné (3.9). Xxxxxxx ke xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx sodného (10 %).

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx získaným x xxxx obsahujícím 0,5, 1,0, 1,5 x 2,0 x/x xxxxxxxx jablečné.

Pokračujte xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.4.

Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx funkce xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx představuje xxxxxx procházející xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx barvy xxxxxx xx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx použité xxxxxxxx xxxxxx; je xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx v xxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírové xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx kyseliny xx-xxxxxxxx x x/x xx xxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx se vyjadřuje xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,1 x/x.

Xxxxx > 2 x/x:x = 0,2 x/x.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx:

X = 0,3 x/x.

22. XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX METOD

1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx absorpční spektrofotometrií

Kyselina xxxxxxx (xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx 2,4-hexadienová) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx s vodní xxxxx xx ve xxxxxx destilátu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx, xxxxx v xxxxxxxxxxxx části xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx odpařováním xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx. Chromatografie xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx (1 xx/x) xxxxxxx xxx 20 xx/x.

1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx sorbová xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx se xxxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

1.3 Xxxxxx stop chromatografií xx xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na tenké xxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXX ULTRAFIALOVOU XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX

2.1 Činidla

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

2.1.2 Roztok xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX)₂, přibližně 0,02X.

2.1.3 Referenční roztok xxxxxxxx xxxxxxx, 20 xx/x.

Xxxxxxxxx 20 mg xxxxxxxx xxxxxxx, (X₆X₈X₂), xxxxxxxxx xx 2 xx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Nalijte xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 xx a xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx. Je xxxx xxxxx xxxxxxxxx 26,8 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, (X₆X₇XX₂), xx xxxx x xxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx.

2.2 Vybavení

2.2.1 Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx (xxx xxxxxxxx "Stanovení xxxxxxxx xxxxxxx").

2.2.2 Xxxxx xxxxx xxx 100 °X.

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 256 xx x xxxxxxxxx kyvetou x xxxxxxxx dráhou 1 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx aparatury xx destilaci s xxxxx xxxxx xxxxx 10 xx vína x xxxxxxxx 1 xx 2 x xxxxxxxx xxxxx (2.1.1). Xxxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) xxxxxxxxx xxxxx zředěné xxxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxx 0,5, 1,0, 2,5 x 5 xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 256 xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx 55 xx xxxxx 5 xx xxxxxxxxx, přidejte 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2). Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xx xx sucha.

Zbytek xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx vody, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 20 ml x doplňte výplachovou xxxxx xx xx xxxxxx. Změřte xxxxxxxxxx xxx 256 xx xxxxxx spektrofotometru oproti xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxx z xxxxxxx získaného xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2.) xxxxx xx 20 xx.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx obsah C xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X této metodě xx xxxxx zanedbat xxxxxx xxxxxxxxx odpařování x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1:4 xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx kyseliny sorbové xx xxxx xxxxxxxxx x xx na xxxx xx udává xxxxxxxx 100 × X,

xxx

X = xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xx xx xxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx, (X₂X₅) ₂X, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, C₁₁H₂₂O₂, x 95 % ethanolu (xxx.) o koncentraci 1 g /1.

3.1.3 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, H₂SO₄, (ρ₂₀ = 1,84 g/ml) xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx chromatograf xxxxxxxx plamenovým ionizačním xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx oceli (4 x × 6 mm) xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) a x xxxxxx xxxxxxxxxxx fáze xxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (5 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (7 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) xxxxxx na Xxxxxxxx Q x xxxxxxxxx 80-100 mesh.

Úprava xxxxxx xxxxxx XXXXX – kolonou xxxxxx xxxxxx roztok xxxxxxxxxx 2 xx 3 xx DMDCS v xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, pak xxxxxxx x xxx vymyjte xxxxxxx x po xxx dalším xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxxxx: 175 °X.

Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx: 230 °X.

Xxxxx xxxx: xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx = 200 xx/xxx).

3.2.2 Mikrostříkačka: kapacita 10 μl, odstupňovaná xx 0,1 μl.

Poznámka:

Je xxxxx použít xxxxx xxxx kolon, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx. XXXX). Popsaná xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx jako příklad.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Příprava vzorku x rozboru

Do xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 40 xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx dejte 20 xx vína, xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2) x 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx sírové (3.1.3).

Xxx promíchání xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkumavky x xxxxxx obsahu xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx (3.1.1). Kyselinu xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxx protřepáváním xxxxxxxx xx xxxx xxxx minut. Nechte xxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx víno, pro xxxxx chromatogram xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx žádný xxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx x tomuto vínu xxxxxxxxx sorbovou xxx xxxxxxxxxxx 100 xx xx litr. Xxxxxxxxx 20 xx takto xxxxxxxxxxxx vzorku postupem xxxxx bodu 3.3.1.

3.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vstříkněte xx chromatografu postupně 2 μx fáze xxxxxxxx xxxxxx získané x xxxx 3.3.2 x v bodu 3.3.1.

Xxxxxxxxxxxx příslušné chromatogramy: xxxxxxxxxxxx totožnost xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx sorbové x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx výšku (nebo xxxxxx) každého xxxxxxxxxxxxx xxxx.

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx víně xxxxxxxxx x xx xx xxxx xx xxx xxxxxxx:

100 × x / X × X / x

xxx

X = výška xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X = xxxxx píku xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxx sorbové xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx způsobem x xxxxxx xxxxx pod xxxxxxxxxxx xxxx.

4. STANOVENÍ XXXX XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XX XXXXX XXXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Ethylether, (X₂X₅)₂X.

4.1.2 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, H₂SO₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

4.1.3 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx sorbové x xxxxxxxxx 10 % xxxxx xxxxxxx/xxxx (xxx.) x xxxxxxx 20 xx xx litr.

4.1.4 Xxxxxxx xxxx: xxxxx-xxxxxx-xxxxxxxx xxxxxx (20:20:3) (X₆X₁₄ / X₅X₁₂ / XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 g/ml).

4.2 Xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxx potažené xxxxx 20 × 20 xx pro xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (x tloušťce 0,15 xx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2.2 Xxxxxx xxx chromatografii na xxxxx vrstvě.

4.2.3 Mikropipeta xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx 5 μx x přesností ± 0, 1 μx.

4.2.4 Ultrafialová lampa (254 nm).

4.3 Xxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

Xx skleněné xxxxxxxx x objemu xxxxxxxxx 25 xx xx xxxxxxxxxxx skleněnou zátkou xxxxx 10 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxx (4.1.2) a 5 xx xxxxxxxxxxx (4.1.1). Xxxxxxxxxxx opakovaným xxxxxxxxx xxxxxxxx. Nechte xxxxxx.

4.3.2 Příprava zředěného xxxxxxxxxxxx xxxxxx

X roztoku xxxxx 4.1.3 xxxxxxxxx xxx zředěných referenčních xxxxxx obsahujících 2, 4, 6, 8 x 10 xx xxxxxxxx sorbové xx xxxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx naneste 5 μl xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx získané xxxxx xxxx 4.3.1 xxxx 5 μx xxxxxxx ze zředěných xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.3.2) x xxxxxx 2 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx a 2 xx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx (4.1.4) dejte do xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx do xxxxx xxx 0,5 xx x nechte xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx nechte xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxx 12 xx 15 xx (xxxx vyvíjení xxx 30 minut). Xxxxx xxxxxx proudem xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx ultrafialovou xxxxxx 254 xx.

Xxxxx žlutému xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx naznačující xxxxxxxxxx xxxxxxxx sorbové xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztoky xxxxxx provést xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx mezi 2 x 10 mg xx xxxx. Xxxxx 1 xx xx xxxx xx bylo xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 10 μx analyzovaného xxxxxx.

Xxxxx větší xxx 10 xx xx xxxx by xxxx xxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 5 μx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx).

23. XXXXXXXX L-ASKORBOVÁ

1. PRINCIP XXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx a x xxxxxxx.

1.1 Referenční xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx dehydroaskorbovou. Xx xxxxx fluorescenční xxxxxxxxxx xxx, že xxxxxxx x ortofenylendiaminem (XXXX). Xxxxxxxxx zkouška v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx borité xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx dehydroaskorbové) a xxxxxxx xx od xxxxxxxxxxxxxxxx stanovení.

1.2 Obvyklá xxxxxx (kolorimetrie)

Kyselina X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx kyselinu xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxx xxxxx pomocí 2,4-dinitrofenylhydrazinu xx xxxxxx bis (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxx 500 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx metoda)

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx ortofenylendiamindihydrochloridu, C₆H₁₀Cl₂N₂, 0,02 x xx 100 ml, xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx trihydrátu octanu xxxxxxx, XX₃XXXXx × 3X₂X, 500 x/x.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x octanu xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 3 g xxxxxxxx xxxxxx, X₃XX₃, xx 100 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2). Tento xxxxxx xx musí xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,XX₃XXXX (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx xx 56 % (xxxxxxxx) x xX xxxxxxxxx 1,2.

2.1.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 1 g/litr

Těsně xxxx xxxxxxxx rozpusťte 50 xx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, X₆X₈X₆ (xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx) v 50 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4).

2.1.6 Xxxxx čisté xxxxxxx xxxx analytické xxxxxxx [7]

Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 x xxxxxxxxx uhlí x přidejte 500 xx 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,19 g/ml). Xxxxxxxx k xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx 3. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx kuželové xxxxx, xxxxxxxx 1 xxxx xxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx skleněné xxxxx o xxxxxxxxxxx 3. Tuto xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx dvakrát. Xxxxxx dejte xx 12 xxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 115 ± 5 °X.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxx Použijte xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx minimální výkon. Xxxxxx se určí xxxxxxxxx vlnové délky xxxxxxxx a xxxxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx 350 nm x xxxxxx xxxxx xxxxx xxx 430 xx. Xxxxxx x xxxxx dráhy 1 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 3.

2.2.3 Zkumavky (průměr xxxxxxxxx 10 mm).

2.2.4 Xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx.

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx vína xxxx xxxxx

Xxxxxxx objem xxxx xxxx xxxxx x xxxxxx xx x xxxxxxx xxxxx xx 100 ml 56 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4), xxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xxxx 0 x 60 xx/x. Obsah xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx xxxx (2.1.6) x xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx stát xx xxxx 15 xxxxx. Přefiltrujte xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xx xxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx 5 xx xxxxxxxx a xx xxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx borité x xxxxxx sodného (2.1.3) (xxxxx xxxxxx), do xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2) (xxxxxx x xxxxxx). Nechte stát xx dobu 15 xxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx destilovanou xxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx baňky 2 xx a přidejte 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx pokračovat xx xxxx 30 xxxxx, xxxxx roztok xxxxxxxxx a xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx xx řadě 2, 4 x 6 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx (2.1.5), doplňte xx 100 xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4) x xxxxxxxx zhomogenizujte. Xxxxxxxxxx xxxxxx připravený xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 2, 4 a 6 mg xx 100 xx.

Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx uhlí (2.1.6) a nechte xxxx po xxxx 15 minut xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Přefiltrujte xxxx xxxxxxxx filtrační xxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx odstraňte. Xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx odměrných baněk x objemu 100 xx (první xxxxx). Xxxxxxx opakujte x xxxxxxx xxxxxx sérii xxxxxxxxx baněk. Xx xxxxx z xxxxx x xxxxx xxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxx x octanu xxxxxxx (2.1.5) a xx každé x xxxxx x xxxxx xxxxx přidejte 5 xx roztoku octanu xxxxxxx (2.1.2).

Nechte xxxx xx dobu 15 xxxxx xx občasného xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx 100 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxxx odeberte 2 xx xxxxxx, xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx x xxxxxx reakci xxxxxxxxxx xx dobu 30 minut, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx spektrofluorimetrická xxxxxx.

2.3.3 Fluorimetrické xxxxxxxxx

Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx roztok, xxxxx xx má xxxxxxxx, nastavte nulu xx stupnici xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx slepého xxxxxx. Pak xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxx roztok x pro xxxxxx, xxxxx xx má xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx křivku xxxxxxxx xxxxxxxxxx; měla xx xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx počátkem. Xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x tak zjistěte xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx x analyzovaném xxxxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx výsledků

Obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx v xx xx xxxx xx dán součinem X × X, xxx F xx xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx, 30 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxx 30 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXX₃)_x, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx. Omytou xxxxxxxx xxxxxxxxx x destilované xxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml x xxxxxxx xx x referenční značce. Xxxxxxxx roztok xxxx xxx koncentraci xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 30 % (hmotnost/objem).

3.1.2 3 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztok xxxxxxxx metafosforečné xxxxxxxxxx xxxxx xxxx použitím xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10.

3.1.3 1 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx těsně xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:30.

3.1.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx xxx chromatografii x 60 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx.

3.1.5 Xxxxxxxxxxxx, (NH₂)₂CS

3.1.6 Roztok xxxx, X₂, 0,05M.

3.1.7 Xxxxxx 2,4-dinitrofenylhydrazinu, 6 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxxxx suspenzi 6 g 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₆X₆X₄X₄) x 50 xx ledové kyseliny xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) a xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.8 Ethylacetát (X₄X₈X₂) x xxxxxxxxx 2 % xxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.12) (objemově).

3.1.9 Xxxxxxxxxx, CHCl₃.

3.1.10 Xxxxxx xxxxxx xx vodě, 0,5 % (hmotnost/objem).

3.1.11 Xxxxxxx xxxx:

xxxxxxxxxxx	50 xxx.
xxxxxxxxxx	60 xxx.
xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx	5 xxx.

Xxxxxx xxxx rozpouštědel x xxxxx před xxxxxxxx xx xxxx 12 xxxxx.

3.1.12 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

3.1.13 Roztok xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 0,1 g xx 100 xx 1 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Laboratorní xxxxxxxxxxx x 50 xx xxxxxxxxxxxxxxx zkumavkami xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxx vodní lázeň, xxxxxx termostaticky mezi 5 x 10 °X.

3.2.3 Xxxxx xxxxx, xxxxxx termostaticky xx 20 °X.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, 20 × 20 cm, potažené xxxxxxxxxxx X (tloušťka 0,25 xxxx 0,3 xx).

3.2.5 Chromatografická xxxxxx

3.2.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 0,2 xx.

3.2.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx absorbancí xxx 500 xx xxxxxxxx xxxxxxxx s optickou xxxxxx 1 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx odměrné baňky x xxxxxx 100 xx xxxxx 50 xx xxxx, xxxxxxxx 15 ml xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.4) a xxxxxxx xx xxxxxx 3 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.2). Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx, v pravidelných xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx filtrem. X xxxxxxxxxxxxx zkumavce xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxx, xxxxxxxx 1 ml 0,05X roztoku xxxx (3.1.6). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx snižte přebytečný xxx přidáním přibližně 25 mg thiomočoviny.

3.3.2 Xxxxx x extrakce xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx x teplotou xxxxxxxxxx xxxx 5 x 10 °X; xxxxxxxx 4 ml roztoku 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx se navlhčení xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx utěsněte x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx o xxxxxxx 20 °C na xxxx přibližně 16 xxxxx (xxxx xxx).

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 15 xx xxxxxxxxxxxx (3.1.8). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx protřepávejte xx xxxx 30 xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx minut při xxxxxxx odstředivé síly 350 xx 400 X. Xxxxxxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Zátku xxxxxxxx x xx odstředivkové xxxxxxxx přidejte xxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx (3.1.8), xxxx xxxxxxxxxxxxx 30 sekund x xxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxxxxx 5 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx obsahující 10 ml x xxxxx extrakce. Xxxxxxxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxx xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx xx xxxx hodin xx xxxxxxxx (3.3.2).

Xxxxxxx 0,2 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx celou xxxxxxxxx xxxx umístěnou 2 xx xx xxxxxx xxxxx; xx stranách xxxxx xxxxxx okraj 2 xx. Xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx dejte xxxxxxx fázi (3.1.11) xx xxxxx 1 xx x nechte xxxxxxxxx nasytit xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xx xxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxx vzlínat x xxxxxxx okraji xxxxx.

Xxxxx vysoušejte xxxxx xxxxxx x táhnoucí xxxxxxxxx. Misku xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (x xxxxxx xxxx ke směru xxxx) xxxxxxx zbarvenou xxxx (xxxxxxxxxxxxxxx 2,4-dinitrofenylhydrazonu). Xxxxxxx práškový produkt xxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx baňky xx zabroušenou xxxxxxxxx xxxxxx x přidejte 4 xx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12). Nechte xxxx xx xxxx 30 minut xxx xxxxxx xxxxxxxxx. Přefiltrujte xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx kyvety (3.2.7). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx 500 xx xxxxx xxxxxxxx octové (3.1.12) x referenční xxxxxx x xxxxxxx nuly xxx xxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx tří odměrných xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10 x 15 xx roztoku xxxxxxxx X-xxxxxxxxx (3.1.13) x xxxxxxx ke xxxxxx 1 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx 50, 100 x 150 xx xxxxxxxx askorbové na xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodů 3.3.1, 3.3.2 x 3.3.3. Xxxxxxxxxx graficky xxxxxxxxxx xxxxxx — xxxx xx to xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.5 Xxxxxxxxx výsledků

Obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxx.

3.3.5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v 3.3.3 xx kalibrační xxxxxx x xxx stanovte xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx než 150 xx/x, snižte xxxxx zkoušeného vzorku xx 25, 20 xxxx 10 xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx faktorem xxxxxxx X.

24. pH

1. XXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx mezi xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx x xxxxxx dvou xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xX xxxxxxxx, zatímco xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx potenciál x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx elektrodu.

2. XXXXXXXX

2.1 pH-metr xx xxxxxxxx kalibrovanou v xX xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx ± 0, 05 xxxxxxxx xX.

2.2 Xxxxxxxxx:

2.2.1 Xxxxxxxx elektroda uchovávané x destilované vodě.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x nasyceným xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

3.1.1. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 5,7 x (X₄X₅XX₆) xx xxxx xxx 20 °X. (Xxxxx xxxxxx xx může xxxxxxxxx xx xxxx xx dvou xxxxxx x xxxxxxxx 0,1 xxxxx thymolu xx 200 xx).

xX	{	3,57 xxx 20 °C
		3,56 xxx 25 °X
		3,55 xxx 30 °C

3.1.2 Roztok xxxxxxx draselného 0,05M x obsahem 10,211 x (X8X₅XX₄) xx xxxx xxx 20 °X. (Maximální xxxx xxxxxxxx xx dva xxxxxx.)

xX	{	3,999 při 15 °X
		4,003 xxx 20 °X
		4,008 xxx 25 °X
		4,015 xxx 30 °X

3.1.3. Xxxxxx xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, KH2PO4	3,402 x
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, K2HPO4	4,354 g
doplnit xxxxx na	1 xxxx

(xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxx měsíce)

pH	{	6,90 při 15 °X
		6,88 při 20 °X
		6,86 xxx 25 °X
		6,85 při 30 °X

Xxxxxxxx:

Xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx

4.1.1 Xxx xxxx a xxxx: použijte přímo xxxx xxxx xxxx.

4.1.2 Xxx rektifikovaný xxxxxxx xxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx moštový xxxxxxxxxx zřeďte xxxxx xxx, aby vznikl xxxxxxx obsah cukrů 25 ± 0, 5 % hmotnostních (25° Xxxx).

Xxxxx xx X xxxxxxx obsah xxxxx v % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrátu, odvažte xxxxxxxx

&xxxx;2 500 / X

x xxxxxxx xx 100 g xxxxx. Xxxx xxxx xxx xxxxxxxx pod 2 xxxxxxxxxxxxx xx cm.

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx před xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx měření xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx xX-xxxxx

Xxxxxxxxxx pH-metr při 20 °X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx pH 6,88 a 3,57 xxx 20 °X.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx tlumivý roztok x pH 4,00 xxx 20 °X.

4.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx ponořte do xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx by měla xxx xxxx 20 x 25 °C x xx xxxxxxxx 20 °X. Xxxxxxx xX odečtěte xxxxx xx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxxx proveďte alespoň xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx dvou xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Hodnota pH xxxxx, vína nebo 25 % (xxxxx.) xxxxxxx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) se xxxxx xx xxx desetinná xxxxx.

25. XXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxx siřičitý xx xxxxxxxx jako xxxx xxxxxxxx přítomný x xxxxx nebo víně x následujících formách: X₂XX₃, XXX₃⁻.

Xxxxxxxxx mezi xxxxxx formami závisí xx pH a xxxxxxx:

X2XX3

X+ + XXX3−

X₂XX₃ xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx i vázané xxxxx.

2. VOLNÝ X XXXXXXX XXXX SIŘIČITÝ

2.1 Xxxxxxx metody

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.1.1.1 Xxx vína x xxxxx

Xxxx xxxxxxxx xx unášen xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx; xxxx se a xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx peroxidem xxxxxx. Xxxxxxxxx kyselina xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxx se x vína xxxxxxxx xxx nízké xxxxxxx (10 °X).

Xxxxxxx oxid xxxxxxxx xx z xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx (přibližně 100 °C).

2.1.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx x rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx zředěného předem xxxxxxxx při vysoké xxxxxxx (přibližně 100 °X).

2.1.2 Rychlá xxxxxx xxxxxxxxx (xxx vína x xxxxx)

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxx siřičitý xx xxxxxxxx stanoví xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx x xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx dává celkový xxxx siřičitý.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Použitá xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xx kondenzátor.

Obr. 1 Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx čtyř xxxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx 45, 34, 27 x 10 mm.

Trubice xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx plynu B xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 1 xx x xxxxxxx xxxxxx o průměru 0,2 mm kolem xxxxx největšího xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx množství xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x tak xxxxxxxxx xxxxx kontakt xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxx 40 xxxxx xx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx straně xxxxxxxx má xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx vodní xxxxxxx xx 20 xx 30 xx xxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxx vakua xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx trubicí.

2.2.1.2 Mikrobyreta.

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1 Kyselina fosforečná, 85 % (X₃XX₄, ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

2.2.2.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, 9,1 g X₂X₂/xxxx (tři xxxxxx).

2.2.2.3 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

xxxxxxxxxxxx	100 xx
xxxxxxxxxxx xxxx	50 mg
alkohol, 50 % xxx.	100 xx

2.2.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 0,01M

2.2.3 Xxxxxx

2.2.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx se musí xx xxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx x xxxxxxxxxxx láhvi xxx xxxxxxx 20 °X.

Xx xxxxxxxxxx X dejte 2 xx 3 xx xxxxxxx peroxidu xxxxxx (2.2.2.2) x xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx peroxidu xxxxxx neutralizujte 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (2.2.2.4). Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xx xxxxx X extrahovací aparatury xxxxx 50 xx xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Baňku připojte x aparatuře.

Nechte xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxxxx) xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx kyselinu xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx odpojte xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx vzniklou xxxxxxxx 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxx x xx xx xxxxxxx objem.

2.2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx siřičitý xx xxxxxxxxx x xx/x xx nejbližší xxxx číslo.

2.2.3.2.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx siřičitý x xxxxxxxxxxx xx xxxx xx 6,4 x.

2.2.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3.3.1 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx na 40 % (xxxxxxxx/xxxxx), xxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx "Celkový xxxxx xxxxxxx" bodu 5.1.2. Xx xxxxx x objemu 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 50 xx tohoto roztoku x 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

2.2.3.3.2 Xxxx x xxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx než 50 xx celkového XX₂ xx xxxx, dejte xx baňky A x objemu 250 xx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 ml xxxxxx x 15 xx kyseliny fosforečné (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x aparatuře.

Avšak nejpozději xx 31. xxxxxxxx 1992 xx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx 5 xx 25 % roztoku (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1).

Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx větší xxx 50 mg xxxxxxxxx XX₂ xx xxxx, xxxxx do xxxxx X x xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 20 xx xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

Xx promývačky X xxxxx 2 až 3 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx jako xxxx, a xxxx x xxxxx A xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x výšce 4 xx 5 xx, xxxxx xx xx xxx xxxxx dotýkat xxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx xx kovovou xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx, který x xxxx má otvor x xxxxxxx xxxxxxxxx 30 mm. Xx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx extrahovaných x xxxx, xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx baňky.

Během xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxx xxxxxx) xxxxxxxx xxx. Xxxxx 15 xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx vytvořila, xxxxxxxx titrací 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4).

Xxxxx n xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx x vína: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xx/x.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty: xxxxxxx xxxx siřičitý xx xxxxxxxxx x xx/xx redukujících xxxxx.

2.2.3.4.1 Xxxxxxx

Xxx vína:

Celkový xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr:

- Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx siřičitého (50 xx vzorku): 6,4 x.

- Xxxxxxx vzorky (20 xx xxxxxx): 16 x.

Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty:

Celkový xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxxx cukrů (xxxxxxxxxx xxxxxxxx vzorek 50 xx (2.2.3.3.1)):

1 600 x x / X

xxx

X = xxxxxxx xxxxx cukrů v % xxxxxxxxxxxx

2.2.3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

xxxxxxxx xxxxxx 50 xx &xx; 50 xx/x; x = 1 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 ml &xx; 50 xx/x; r = 6 xx/x

2.2.3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

zkušební vzorek 50 xx < 50 xx/x; R = 9 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 ml &xx; 50 xx/x; X = 15 xx/x

2.3 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx

2.3.1.1 XXXX (Xxxxxxxxx III): xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2H₂O).

2.3.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 4M (160 x/x).

2.3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 xx) (1:10 xxxxxxxx)

2.3.1.4 Roztok škrobu 5 g/l.

Smíchejte 5 x xxxxxx s xxx 500 xx xxxx. Uveďte za xxxxxxx míchání xx xxxx a xxx xxxxxxxx xx xxxx 10 xxxxx. Přidejte 200 x chloridu xxxxxxx (XxXx). Po xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx litr.

2.3.1.5 0,025X xxxxxx xxxx, X2.

2.3.2. Xxxxxxxx

2.3.2.1 Xxxxxxxx xxxxx x objemu 500 xx.

2.3.2.2 Xxxxxx.

2.3.2.3 Pipety - 1, 2, 5 x 50 xx.

2.3.3 Postup

2.3.3.1 Xxxxx xxxx siřičitý

Do kuželové xxxxx x xxxxxx 500 xx xxxxx:

- 50 ml vína,

- 5 xx xxxxxxx xxxxxx (2.3.1.4),

- 30 xx XXXX Xxxxxxxxxx XXX (2.3.1.1),

- 3 xx kyseliny sírové X₂XX₄ (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3).

Xxxxxxxx xxxxx 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx xxxxxx přetrvávat xxxxx xxxxx zbarvení xx dobu 10 xx 15 xxxxxx. Xxxxx x ml xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx.

2.3.3.2 Vázaný xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx 8 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2), xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx stát po xxxx xxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x jedné xxxxx obsah xxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxx nalito 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (1:10 objemově) (2.3.1.3). Xxxxx titrujte 0,025M xxxxxxxx jódu (2.3.1.5); xxxxx x′ ml xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx 20 xx 4X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.3.1.2.), xxxxxx protřepejte x xxxxxx stát xx xxxx pěti xxxxx. Zřeďte 200 xx xxxxxx studené xxxx.

Xx intenzivního xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xx které xxxx xxxxxxx dali 30 xx xxxxxxxx xxxxxx (1:10 objemově) (2.3.1.3). Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx titrujte 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx x xx xx xxxxxxx xxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.4.1 Výpočet:

Volný xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx: 32 n.

Celkový oxid xxxxxxxx x miligramech xx litr: 32 (x .+ x′ + x″).

Xxxxxxxx:

1) X xxxxxxxxx vín x xxxxxx obsahem SO₂ xx xxxxxx použít xxx xxxxxxx xxxx xxx 0,025X (např. 0,01X. Xxx xx xxxxxx výše xxxxxxxx xxxxxxxxxx 32 xxxxxxxxxxxx 12,8).

2) U xxxxxxxxx xxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx světla x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx svítí skrz xxxxxx xxxxxxxx draselného xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx by xx xxxx xxxxxxxx x temné xxxxxx x sledovat xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx se xx xxxxxxxx koncového xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

3) Xxxxx je množství xxxxx siřičitého (X₂XX₃) xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xx převyšuje, xx třeba xxxxxxxx xxxxxxx oxid xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx po xxx xxx xxx 20 °X. Stanovení xx provede při 20 °X.

5) Xxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxx některé látky xxxxxxx xxxxx, xx xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx vyhodnotit xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. X xxxx xxxxx xx třeba xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx titrace xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx ethanal xxxx xxxxxxxx. X 50 xx xxxx x xxxxxxxx baňce x xxxxxx 300 ml xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx ethanalu (C₂H₄O) 7x/x nebo 5 xx roztoku propanalu (X₃X₆X) 10 x/x.

Xx xxxxx xxxxxxx zátku x nechte xxxx xx dobu xxxxxxx 30 xxxxx. Xxxxxxxx 3 xx xxxxxxxx xxxxxx 1:10 objemově (2.3.1.3) a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,025M xxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx xxxxxxx, že xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxx x‴ xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx jódu. Xx xx xxxx xxxxxxx xx x (xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx) x od n .+ n′ + x″ (xxxxxxx oxid xxxxxxxx).

Xxxxxxxx x‴ xx xxxxxx malé, xx 0,2 xx 0,3 xx 0,025X jódu. Xxxxx xxxx k xxxx přidána xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx n‴ xxxxxx větší a xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx množství xxxx xxxxx x xxxxxxx n‴ za xxxxxxxxxxx, že 1 xx 0,025M xxxx xxxxxxxx 4,4 xx xxxxxxxx askorbové. Xxxxxxxxxx x‴ xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx zbytkové kyseliny xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx než 20 xx/x xx xxxxxx, xx nichž byla xxxxxxx.

3. MOLEKULÁRNÍ OXID XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, X2XX3, xx xxxxxx oxidu siřičitém xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xX, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx.

Xx xxxx xxxxxxx x xxxxxx alkoholu:

H2SO3

H+ + X2XX3−,

xxx

X = iontová xxxx,

X a B = xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx s xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx,

X_X = termodynamická xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx x X_X xxxx xxx xxxxx obsahy xxxxxxxx a teploty xxxxxxx x xxxxxxx 1

X_X = směsná xxxxxxxxxx konstanta

Při xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx I = 0,038 udává xxxxxxx 2 xxxxxxx x X_X xxx různé xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vyjádřením (X) xx xxxxxx x tabulce 3 xxx xxxxx hodnoty xX, teploty x xxxxxx xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

Xx xxxxxxx pH xxxx x jeho obsahu xxxxxxxx xx pro xxxxxxx X °X x xxxxxxx 3 xxxxxx procentuální xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx toto xx X %.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xx/x je:

X × X

xxx

X = xx xxxxx volného oxidu xxxxxxxxxx x xx/x.

XXXXXXX 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx disociační xxxxxxxxx xX_X

Xxxxx alkoholu x % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,798	2,000	2,219	2,234	2,493
5	1,897	2,098	2,299	2,397	2,527
10	1,997	2,198	2,394	2,488	2,606
15	2,099	2,301	2,503	2,607	2,728
20	2,203	2,406	2,628	2,754	2,895

XXXXXXX 2

Xxxxxxx xxxxxx disociační xxxxxxxxx xX_X (X = 0,038)

Xxxxx alkoholu x % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,723	1,925	2,143	2,257	2,416
5	1,819	2,020	2,220	2,317	2,446
10	1,916	2,116	2,311	2,405	2,522
15	2,014	2,216	2,417	2,520	2,640
20	2,114	2,317	2,538	2,663	2,803

XXXXXXX 3

Molekulární oxid xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

X = 20 °X ( X = 0,038)
xX	Xxxxx alkoholu x % objemových
	0	5	10	15	20
2,8	7,73	9,46	11,55	14,07	17,09
2,9	6,24	7,66	9,40	11,51	14,07
3,0	5,02	6,18	7,61	9,36	11,51
3,1	4,03	4,98	6,14	7,58	9,36
3,2	3,22	3,99	4,94	6,12	7,58
3,3	2,58	3,20	3,98	4,92	6,12
3,4	2,06	2,56	3,18	3,95	4,92
3,5	1,64	2,04	2,54	3,16	3,95
3,6	1,31	1,63	2,03	2,53	3,16
3,7	1,04	1,30	1,62	2,02	2,53
3,8	0,83	1,03	1,29	1,61	2,02
T = 25 °X
2,8	11,47	14,23	17,15	20,67	24,75
2,9	9,58	11,65	14,12	17,15	22,71
3,0	7,76	9,48	11,55	14,12	17,18
3,1	6,27	7,68	9,40	11,55	14,15
3,2	5,04	6,20	7,61	9,40	11,58
3,3	4,06	4,99	6,14	7,61	9,42
3,4	3,24	4,00	4,94	6,14	7,63
3,5	2,60	3,20	3,97	4,94	6,16
3,6	2,07	2,56	3,18	3,97	4,55
3,7	1,65	2,05	2,54	3,18	3,98
3,8	1,32	1,63	2,03	2,54	3,18
X = 30 °X
2,8	18,05	20,83	24,49	29,28	35,36
2,9	14,89	17,28	20,48	24,75	30,29
3,0	12,20	14,23	16,98	20,71	25,66
3,1	9,94	11,65	13,98	17,18	21,52
3,2	8,06	9,48	11,44	14,15	17,88
3,3	6,51	7,65	9,30	11,58	14,75
3,4	5,24	6,20	7,53	9,42	12,08
3,5	4,21	4,99	6,08	7,63	9,84
3,6	3,37	4,00	4,89	6,16	7,98
3,7	2,69	3,21	3,92	4,95	6,44
3,8	2,16	2,56	3,14	3,98	5,19
X = 35 °X
2,8	22,27	24,75	28,71	34,42	42,18
2,9	18,53	20,71	24,24	29,42	36,69
3,0	15,31	17,18	20,26	24,88	31,52
3,1	12,55	14,15	16,79	20,83	26,77
3,2	10,24	11,58	13,82	17,28	22,51
3,3	8,31	9,42	11,30	14,23	18,74
3,4	6,71	7,63	9,19	11,65	15,49
3,5	5,44	6,16	7,44	9,48	12,71
3,6	4,34	4,95	6,00	7,68	10,36
3,7	3,48	3,98	4,88	6,20	8,41
3,8	2,78	3,18	3,87	4,99	6,80
X = 40 °X
2,8	29,23	30,68	34,52	40,89	50,14
2,9	24,70	36,01	29,52	35,47	44,74
3,0	20,67	21,83	24,96	30,39	38,85
3,1	17,15	18,16	20,90	25,75	33,54
3,2	14,12	14,98	17,35	21,60	28,62
3,3	11,55	12,28	14,29	17,96	24,15
3,4	9,40	10,00	11,70	14,81	20,19
3,5	7,61	8,11	9,52	12,13	16,73
3,6	6,14	6,56	7,71	9,88	13,77
3,7	4,94	5,28	6,22	8,01	11,25
3,8	3,97	4,24	5,01	6,47	9,15

26. XXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxx přímo ve xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx pro potlačení xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx sodíku.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx zředěném víně (xxxxxxx 1:10) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Roztok x xxxxxxx 1 x xxxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 1 x xxxxxx na xxxx. Tento roztok xx možné připravit xxxxxxxxxxx 2,542 x xxxxxxxxx chloridu xxxxxxx, XxXx, x destilované xxxx a doplněním xx 1 xxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.2 Základní (xxxxxxxx) roztok

kyselina xxxxxxxxx, X6X8X7. X2X	3,5 x
xxxxxxxxx X12X22X11	1,5 x
xxxxxxxx C3H8O3	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	50 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx, MgCl2	50 mg
absolutní xxxxxxx, C2H5OH	50 xx
xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx na	500 xx

2.1.3 Roztok chloridu xxxxxxx s xxxxxxx 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,330 g xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, xx 100 xx destilované xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 50 xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx vína, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx každé xx xxxx odměrných baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx xxxxxxx xxxxxx 1 x/x (2.1.1) xxxxxx xxxxxxxxx 1:100. Do xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx chloridu xxxxxxx (2.1.3) a xxxxxxx na 100 xx destilovanou xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahují xx xxxx 0, 0,25, 0,50 0,75 x 1,00 mg xxxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 589,0 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 x xxxxx xx xxxx (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx víno xxxxx xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx a xx xxx postupně xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Každé xxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx absorbanci xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxxx vína x xxxxxx xxxxx xxxxxx X v xxxxxxxxxxx xx litr.

Obsah xxxxxx x miligramech xx xxxx xxxx xxx xxxx 20 C, xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx číslo.

2.4.2 Opakovatelnost (x)

x = 1 + 0,024 x_i xx/x

x_x = obsah xxxxxx xx xxxxxx x xx/x.

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 2,5 + 0,05 x_i xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx ve xxxxxx x xx/x.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 20 xx sodíku xx xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, C6H8O7. X2X	700 xx
xxxxxxxxx X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx C3H8O3	1 000 xx
xxxxx draselný (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx, XxXx2	10 mg
bezvodý chlorid xxxxxxxxx, MgCl2	10 xx
xxxxx xxxxxxx sodný (NaCl)	50,84 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

3.1.2 Zřeďovací roztok

absolutní xxxxxxx, C2H5OH	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	700 xx
xxxxxxxxx C11H22O11	300 xx
xxxxxxxx C3H8O3	1 000 xx
xxxxx draselný (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx, XxXx2	10 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx2	10 mg
doplnit xxxxx xx	1 xxxx

X xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 x 3.1.2 xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx přibližně x 500 ml xxxxx horké destilované xxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx 400 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx ostatní xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx lahvích x xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Vybavení

3.2.1 Plamenový xxxxxxxx na xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3. Postup

3.3.1. Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xx 100 xxxxx zřeďovacím roztokem (3.1.2). Xxxxx xxxxxxxx xx získají xxxxxxx xxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx xxxxxx xx xxxx.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx při 589,0 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Přímo do xxxxxx fotometru postupně xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), xx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx. X xxxxxxx nutnosti xxxx být víno xxx xxxxxxx 1:10 xxxx xxxxxxx zřeďovacím xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx obsahu sodíku x standardních roztocích. Xxxxxxxxxxxx získanou propustnost x xxxxxx zředěného xxxx x xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx X.

Xxxxx xxxxxx x xx xxxxxx na xxxx xxxx X × X, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

r = 1,4 xx/x (x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx)

x = 2,0 xx/x xxx xxxxxxxx xxxx.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

R = 4,7 + 0,08 x_i mg/l

x_i = obsah xxxxxx xx vzorku v xx/x.

27. XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx stanovuje xxxxx xx xxxx atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), aby se xxxxxxxxx ionizaci sodíku.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Roztok x xxxxxxx 1 g xxxxxxxx na xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok x xxxxxxx 1 x xxxxxxxx xx xxxx. Xxxxx roztok xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4,813 g xxxxxx xxxxxxxxxx (X₄X₅XX₆), x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

2.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxx citronová, C6H8O7 × X2X	3,5 x
xxxxxxxxx X12X22X11	1,5 x
xxxxxxxx X3X8X3	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (XxXx2)	50 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (XxXx2)	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	50 xx
xxxxxxx xxxxx na	500 xx

2.1.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,33 x chloridu cesného, XxXx, xx 100 xx destilované xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx xx vzduch x xxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx baňky o xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx 2,5 ml xxxx (xxxxxx zředěného 1:10), přidejte 1 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx 5,0 ml xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,0, 4,0, 6,0 x 8,0 xx roztoku xxxxxxxx 1 g/l (2.1.1) xxxxxx

xxxxxxxxx 1:10. Do xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xx 100 xx destilovanou xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx tímto xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0, 2, 4, 6 x 8 xx xxxxxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x polyetylénových xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 769,9 nm. Xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 x xxxxx na xxxx (2.3.2). Xxxxxxx zředěné xxxx (2.3.1) xxxxx xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx standardní xxxxxxx (2.3.2). Odečtěte absorbance. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx funkci xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx roztoku.

Na tomto xxxxx zaznamenejte absorbanci xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx x určete xxxxx xxxxxxxx X x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x miligramech xx xxxx vína na xxxxxxxxx xxxx číslo xxx xxxx X × C, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx (zde 200).

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 35 xx/x

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 66 xx/x.

2.4.4 Další xxxxxxx xxxxxxxxx výsledků

V xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × X × X

X xx vinanu xxxxxxxxxx xx xxxx: 4,813 × X × X

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Činidla

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxxxxx xx xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	700 mg
sacharosa X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1&xxxx;000 xx
xxxxxxx sodný (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx, XxXx2	10 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx2	10 mg
suchý xxxxx xxxxxxxx (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxx …xx	1 000 ml

Rozpusťte vinan xxxxxxxx x 500 xx velmi xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, smíchejte xxxxx xxxxxx x 400 ml xxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx chemikálie x xxxxxxx na xxxxx xxxx.

3.1.2 Xxxxxxxxx roztok

absolutní xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	700 mg
sacharosa X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxxxx sodný (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	10 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, xxXx2	10 mg
kyselina xxxxx (C4H6O6)	383 mg
doplnit xxxxx …xx	1 000 xx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x polyetylenových lahvích x xxxxxxxx dvou xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxx

Xx odměrných baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx 25, 50, 75 x 100 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxx roztokem (3.1.2). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 25, 50, 75 x 100 xx xxxxxxxx xx xxxx.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxx 766 nm. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx postupně nasávejte xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), xx xxxx xxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx 1:10 x zaznamenejte xxxxxxxx hodnoty. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxx xxxxxxx 1:10 xxxx xxxxxxx zřeďovacím xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte graf xxxxxxxxx hodnotu propustnosti x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx draslíku x xxxxxxxxxxxx roztocích. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx propustnost x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx x stanovte xxxxxxxxxxxx obsah xxxxxxxx X.

Xxxxx xxxxxxxx x xx na xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx X × X, kde X je xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

r = 17 xx/x.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 66 xx/x.

3.4.4 Jiné xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx:

X xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx: 0,0256 × X × C.

V xx xxxxxx draselného xx xxxx: 4,813 × X × X.

28. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx přímo xx vhodně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. ČINIDLA

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (1 x/x). Tento xxxxxx xx možné xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,3646 x xxxxxxxx hořečnatého (XxXx₂ × 6X₂X) x xxxxxxxxxxx xxxx x doplněním xx 1 litr.

2.2 Zředěný xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 5 mg xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx roztoky xxxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:100.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10, 15 x 20 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hořčíku (2.2) x xxxxxxx xx 100 xx destilovanou xxxxx. Standardní xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx připravené xxxxxxxx xx řadě 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 xx xxxxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 285 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance pomocí xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx přímo xx xxxxxx spektrofotometru x po xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky (4.2).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající hodnoty xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx vína xx xxxxx grafu a xxxxxxxx xxxxx hořčíku X v miligramech xx xxxx.

Xxxxx hořčíku x mg na xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 100 X.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 3 xx/x.

5.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 8 xx/x.

29. XXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xx stanovuje xxxxx xx vhodně xxxxxxxx xxxx atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx činidla xxx xxxxxxxxx ionizace.

2. ČINIDLA

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (1 g/l). Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,5 x xxxxxxxxxx vápenatého, XxXX₃, v xxxxxxxx XXx 1:10 (xxxxxxxx), xxxxx xxxxxxxxx x xxxx úplnému xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxx na 1 litr xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx na xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x polyetylénových xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 50 x xxxxxxxx na xxxx

Xxxxxxxxx 13,369 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, XxXx₃ × 7X₂X, v xxxxxxxxxxx xxxx; xxxxxxxx 1 xx HCl xxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx) x doplňte xx 100 xx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx katodou.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 20 xx xxxxx 1 xx vína, 2 ml roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxx 1:20 xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx pod 2,5 g na xxxx. Xxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx 10 g xx xxxx.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx 0, 5, 10, 15 x 20 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxx (2.2), do xxxxx xxxxx přidejte 10 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx roztoky xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 a 10 xx vápníku xx xxxx a každý xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Stanovení

Nastavte xxxxxxx xxxxx xx 422,7 xx. Vynulujte xxxxxxxx absorbance pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 x lanthanu xx xxxx (4.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx přímo xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x po něm xxxxxxxx pět standardních xxxxxxx (4.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx měření xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hodnoty absorbance xxxx xxxxxx obsahu xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx grafu x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx C. Xxxxx xxxxxxx x miligramech xx xxxx vína xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 20 X.

5.2 Opakovatelnost (x):

Xxxxx &xx; 60 xx/x: x = 2,7 xx/x.

Xxxxx > 60 xx/x: r = 4 xx/x

5.3 Reprodukovatelnost (X):

X = 0,114 x_x − 0,5.

x_x = xxxxx xx xxxxxx v mg/l.

30. XXXXXX

1. PRINCIP METOD

Referenční xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx a odstranění xxxxxxxx se železo xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií.

Obvyklá metoda

Po xxxxxxxxxx x 30 % roztoku xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, nyní xx xxxxx Fe(III), xxxxxxxx xx Xx(XX) x xxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx vytvářeného ortofenantrolinem.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x Xx(XXX) xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxx (1 x/x). Xxxxx roztok xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,6341 g xxxxxx xxxxxxxx železitého (XxXX₄(XX₄)₂.12X₂X) x destilované xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1M xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx na jeden xxxx.

2.1.2 Xxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxx obsahující 100 mg xxxxxx xx xxxx.

2.2 Vybavení

2.2.1 Xxxxxxx odparka x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx.

2.2.2 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx.

2.2.3 Železná výbojka x dutou katodou.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx odparky (50 xx 60 °X) x xxxx odstraňte xxxxxxx snížením xxxxxx xxxxxx na polovinu xxxx původního objemu. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx.

X xxxxxxx potřeby xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Kalibrace

Do xxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx postupně 1, 2, 3, 4 a 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx xx xxxx (2.1.2) x xxxxxxx na 100 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx připravené xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 a 5 xx xxxxxx.

Xxxx roztoky xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx vlnovou délku xx 248,3 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Nasajte xxxxxxx vzorek xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx standardní xxxxxxx (2.3.2). Odečtěte ab xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxx x standardních xxxxxxxxx. Na tomto xxxxx xxxxxxxxxxxx střední xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx zředěným xxxxxxx xxxx a stanovte xxxxx xxxxxx X.

Xxxxx xxxxxx v xx xx xxxx vína xx xxxxx desetinné xxxxx xxxx X × C, kde X je xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx xxxxxx, X₂X₂, 30 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztok, xxx xxxxxx železa.

3.1.2 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, (ρ₂₀ = 0,92 x/xx).

3.1.4 Xxxxx xxxxxxxxx kamene xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1:2) a xxxxxxxxxx destilovanou xxxxx.

3.1.5 Xxxxxx hydrochinonu, X₆X₆X₂, 2,5 %, xxxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 xx/x) xx 100 xx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxx uchovávat xx žluté xxxxx x ledničce x xxxxxxxxxxx i xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.6 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, Xx₂XX₃, 20 %, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1.7 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, X₁₂X₈X₂, 0,5 % x 96 % xxxxxxxx (xxx.)

3.1.8 Xxxxxx octanu xxxxxxxx, CH₃COONH₄, 20 % (hmotnost/objem).

3.1.9 Roztok Xx(XXX) s 1 x xxxxxx xx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx komerční xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xx(XXX) 1 000 mg/l xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx železito-amonného (XxXX₄(XX₄)₂ × 12X₂X) ve 100 ml 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) xx jeden xxxx.

3.1.10 Xxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 100 xxxxxxxxx xxxxxx na litr.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx xxxxx, 100 ml.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxx 508 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxxx

3.3.2 Pro xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx 50 g/l :

Xx Xxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx xxxx, 10 xx xxxxxxx peroxidu xxxxxx (3.1.1) x několik xxxxx xxxxx (3.1.4). Xxxx zahustěte xx xxxxx 2 xx 3 xx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx nenavlhčili xxxxx baňky) dostatečné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.3), xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx 1X kyselinu xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx rozpustila xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxxxxxx baňku xxxxxxxxxxx kyselinou xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2), xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.3.1.2 Xxx xxxxx a xxxx x xxxxxxx xxxxx větším xxx 50 x / x :

3.3.1.2.1 Xxxxx xx obsah xxxxx xxxx 50 x 200 mg/l, 25 xx xxxxxx xxxx ( ) se xxxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx vodíku (3.1.1).

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.1.2.2 Xxxxx je xxxxx cukru xxxxx xxx 200 g/l, xxxxxx vína je xxxxx před xxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.2.1. xxxxxx 1:2, případně 1:4.

3.3.2 Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxxx vodou x xxxxxxxx xxxxxxxx objemu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1) xxxx xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx bodu 3.3.1.1.

3.3.3 Xxxxxxxxx

Xx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 50 ml xxxxx 20 xx xxxxxxx kyseliny chlorovodíkové xxxxxxxxxxxx podle (3.3.1.1) x 20 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xx "xxxxxxx experimentu" (3.3.2). Do každé xxxxx xxxxxxxx 2 xx roztoku xxxxxxxxxxxx (3.1.5), 2 xx xxxxxxx siřičitanu (3.1.6) x 1 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxx této xxxx xx Xx(XXX) xxxxxxxx xx Xx(XX). Xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxx amonného (3.1.8), xxxxxxx xx 50 xx destilovanou xxxxx x xxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Roztok xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k nastavení xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 508 xx a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx.

3.3.4 Kalibrace

Do xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx roztoku x xxxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx xx xxxx (3.1.10) x ke xxxxx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 3.3.3. x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx připravených xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 50, 100, 150 x 200 xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx absorbance jako xxxxxx obsahu xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx X xx xxxxxx 20 ml xxxxxxxx chlorovodíkové xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, tj. v 5 xx vzorku xxxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx železa x xxxxxxxxxxx na xxxx vína xx xxxxx desetinné místo xxxx 200 X.

Xxxxx xxxx víno (xxxx xxxx) xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx na xxxxx desetinné xxxxx xxxx X × X, kde F xx xxxxxx xxxxxxx.

31. XXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.3 Měděná výbojka x xxxxx xxxxxxx.

2.4 Xxxxxx xxxxx: xxxxxx-xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx-xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx xxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx, XXX₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 xx/x.

3.3 Xxxxxxx kyselina xxxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx obsahující xxx, 1 g/l

Použijte standardní xxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx připravit odvážením 1,000 x kovové xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x objemu 1 000 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (3.3) xxxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) x množství právě xxxxxxxxxxxxx k rozpuštění xxxx, xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2) x xxxxxxx xx xx xxxxxx dvakrát destilovanou xxxxx.

3.5 Roztok xxxxxxxxxx xxx 100 xx/x.

Xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx podle 3.4 a xxxxxxx xx xx značce xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava vzorku x stanovení xxxx

X xxxxxxx xxxxxxxxx připravte xxxxxx xxxxxx zředěný xxxxxxx destilovanou vodou.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 0,5, 1 x 2 xx roztoku 3.5. (100 xx mědi xx litr) a xxxxxxx xx objem xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx; xxxxx xxxxxxx roztoky xxxxxxxx postupně 0,5, 1 a 2 xx xxxx xx xxxx.

4.3 Změřte xxxxxxxxxx xxx 324,8 xx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx standardních xxxxxxx připravených x 4.2. Xxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu mědi x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx obsah X x mg/l.

Pokud X xx xxxxxx zředění, xxxxx xxxxxxxx mědi xx xxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx F × X. Xxxxx xx xx xxx desetinná xxxxx.

Xxxxxxxx:

x) Zvolte roztoky xxx stanovení kalibrační xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx přítomné xx xxxxxx.

x) Xxx xxxxxxxxx velmi xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xx platinovou xxxxx dejte 100 xx vzorku x xxxxxxxxx xx na xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 100 °X, xxxxx nebude sirupovitý. Xxxxxxxxxx po kapkách 2,5 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx nepokryje plně xxx xxxxx. Opatrně xxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx nízkým xxxxxxxx; xxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx 500 ± 25 °X x nechte xxx asi xxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xx xxxxxxxxxx xxxxxx skleněnou xxxxxxxx; xxxxxx směs xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Dejte xxxxx xxxx do xxxxxxx xxxx na 15 xxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1 xx koncentrované xxxxxxxx dusičné (3.2.) x 2 xx xxxxxxx destilované vody x obsah xxxxxxxxxx xx odměrné xxxxx x xxxxxx 10 xx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, vždy 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Nakonec doplňte xx plný objem xxxxxxx destilovanou xxxxx.

32. XXXXXXX

1. PRINCIP

Kadmium xx xxxxxxxxx přímo xx xxxx xxxxxxxxxxxx atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxx xxxxxx umýt x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx na 70 xx 80 °X x xxxxxxxxxx x dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, korekcí na xxxxxx x multipotenciometrem.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxxxx 5 μx se xxxxxxxxxxx špičkami xxx xxxxxx atomovou xxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xxxx xxx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx. Veškerá xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx analytické xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % xxxxxxxx fosforečná (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx zředěním 8 xx kyseliny xxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx 100 xx.

3.3 0,02X xxxxxx xxxxx soli xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX).

3.4 Xxxxxxx xxxxxx pH 9: x odměrné baňce x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxx 5,4 x chloridu xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, přidejte 35 xx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxx (ρ₂₀ = 0,92 x/xx) xxxxxxxxx xx 25 % (xxxxxxxx) a xxxxxxx xxxxx na 100 xx.

3.5 Eriochromová čerň X: 1 % xxxx (xxxxxxxxxx) s xxxxxxxxx chloridem sodným.

3.6 Xxxxx xxxxxxxxx (XxXX₄ × 8X₂X).

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx:

Xxxxxxx xxxxxx 102,6 xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx do válcové xxxxxxx s trochou xxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxx roztoku xX 9 x xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx X. Titrujte xxxxxxxx EDTA, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx EDTA xxxx xxx xxxxx 20 xx. Pokud xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx síranu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx kadmia, 1 g xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx možné xxxxxx xxxxxxxxxxx 2,2820 x xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx a xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x láhvi x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx skleněnou zátkou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxx standardního xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 2,5, 5, 10 x 15 μg xxxxxx na xxxx

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx xxxx (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx xxx 100 °X xx xxxx 30 xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °X xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °X po xxxx 2 xx 3 xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx teplotu xx 2 700 °X x xxxxxxxxx pece.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx 228,8 nm. Nastavte xxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx 5 μl xxxxxxx x roztoků x kalibrační xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx absorbance. X xxxxxxxx xxx xxx xxxxx vypočítejte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx křivku hodnot xxxxxxxxxx jako funkci xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx v kalibrační xxxx. Xxxxxxxxx je xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxx zadejte xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx C. Obsah xxxxxx vyjádřený v xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxx:

2 X.

33. STŘÍBRO

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx atomové xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx po xxxxxxxxxx vzorku.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx

2.2 Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx 100 °X.

2.3 Xxx xxxxxx xx 500 xx 525 °X.

2.4 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.6 Xxxxxx xxxxx: xxxxxx, xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Dusičnan xxxxxxxx, XxXX₃.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx HNO₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 g/ml.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 1:10 (xxxxxxxx).

3.4 Roztok xxxxxxxxxx stříbro, 1 x/x.

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx stříbra.

Tento xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 1,575 x dusičnanu xxxxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xx objem 1 000 ml xxxxxxxx xxxxxxxxx dusičnou (3.3).

3.5 Roztok obsahující xxxxxxx, 10 xx/x.

10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v 3.4 xx xxxxx na 1 000 xx xxxxxxxx kyselinou xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 20 xx xxxxxx x odpařuje xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx lázní. Xxxxxxxxxx x xxxx xxx 500 až 525 °X. Xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.2). Xxxxxxx xxx xxxxxx vodní xxxxx, xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx dusičné (3.2) x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.3) x xxxxx xxxxxxxxxx až xx rozpuštění.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx odměrných baněk x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8, 10 a 20 xx roztoku 3.5 (100 xx xxxxxxx xx xxxx) x xxxxxxx xx ke xxxxxx zředěnou kyselinou xxxxxxxx (3.3); takto xxxxxxx roztoky xxxxxxxx xx xxxx 0,20, 0,40, 0,60, 0,80, 1,0 x 2,0 xx xxxxxxx xx xxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na 328,1 xx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx destilované xxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx připravených v 4.2. Xxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx obsahu stříbra x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx obsah X x xx/x.

Xxxxx xxxxxxx xx xxxx se xxxxx v xxxxxxxxxxx xx litr xxxxxxxx 0,25 X. Uvádí xx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, objem xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

34. XXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx xxxxxxxxxx alkoholu xx zinek xxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x borokřemičitananového xxxx xxxx xxx xxxxxxx destilovaná xxxx xxx xxxxxxx čistoty.

2.1 Xxxxxxxxxx roztok obsahující 1 x xxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx komerční xxxxxxxxxx xxxxxx zinku. Xxxxx roztok xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4,3975 g xxxxxx xxxxxxxxxxx (ZnSO₄ × 7X₂X) xx vodě x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx litr

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxx na xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxx x termostaticky řízenou xxxxx xxxxx.

3.2 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx 100 xx xxxx odstraňte xxxxxx xxxxxxx odparky (50 xx 60 °X) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx objemu. Xxxxxxx na původní xxxxx 100 xx xxxxxxx destilovanou vodou.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx sady odměrných xxxxx x objemu 100 ml xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 100 xx zinku xx xxxx (2.2) x xxxxxxx ke xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx po řadě xxxxxxxx 0,5, 1, 1,5 a 2 xx zinku xx xxxx.

4.3 Stanovení

Nastavte xxxxxxx xxxxx xx 213,9 xx. Stupnici absorbance xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Každé xxxxxx xxxxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx zinku x xxxxxxxxxxxx roztocích. Xx xxxxx xxxxx zaznamenejte xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx obsah zinku xx xxxxx desetinné xxxxx.

35. XXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx xx stanovuje xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx před xxxxxxxx xxxx x koncentrované xxxxxxxx dusičné xxxxxxx xx 70 xx 80 °C x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vodě.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxxxxx pecí, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxxxx, 5 μx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx atomová absorpční xxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx být uznané xxxxxxxxxx kvality x xxxxxxx nesmí xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx voda xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx být xxxxxxx kvality.

3.1 85 % kyselina fosforečná (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 8 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx (ρ₂₀ = 1,38 x/xx).

3.4 Roztok xxxxx, 1x xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Tento xxxxxx xx může získat xxxxxxxxxxx 1,600 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX₃)₂ x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 1 % (xxxxxxxx) a xxxxxxxxx na xxxxx xxxx. Xxxxxx uchovávejte x xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava vzorku

Víno xxxxxx 1:2 xxxx 1:3 xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx řadě xxxxxxx x xxxxx 2,5, 5, 10 x 15 μx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Programování pece (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx při 100 °X xx xxxx 30 xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °X xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °C po xxxx 2 až 3 sekund

Proud xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx zvyšte xxxxxxx na 2 700 °X k xxxxxxxxx xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx 217 xx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nastavte xxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx. Xxxxxx mikropipety xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx dávky xxxxxxx z xxxxxxx x xxxxxxxxxx řadě x analyzovaného vzorku xxxxxxx. Zaznamenejte xxxxxxx xxxxxxxxxx. Z výsledků xxx tyto xxx xxxxx vypočítejte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx. Závislost je xxxxxxxx. Xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx x xx obsah xxxxx X. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx litr xxxx xx xxxxx:

X × X

xxx

X = xxxxxx xxxxxxx.

36. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx fluoridŭ xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s pevnou xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx logaritmu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx iontů xx zkoumaném xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx:

(1) X = X₀ ± X xxx a_F

kde

E = xxxxxxxxx xxxxxxx selektivní xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

X₀ = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx čidla

S = xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxx). Xxx 25 °X xx teoretická xxxxxxx xxxxx 59,2 xX

x_X = aktivita xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Fluoridová xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx membránou

2.2 Xxxxxxxxxx elektroda (xxxxxxxxxx xxxx Ag/AgCl).

2.3 Milivoltmetr (xX-xxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx), x xxxxxxxxx xx 0,1 mV.

2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx x motoru. Xxxxxxx xxxxxx xx pokryta xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx materiálem).

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 30 xxxx 50 xx x xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx).

2.6 Xxxxxx xxxxxx (pipety xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx obdobné xxxxxx).

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, 1 x /xx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 1 x/x. Xxxxx xxxxxx xx může xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,210 g xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xx xxxx hodin xxx xxxxxxx 105 °X) x destilované xxxx. Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx jeden xxxx. Roztok se xxxxxxxx v plastové xxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx rozpuštěním xxxxxxxxx roztoku destilovanou xxxxx x xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xx/x se xxxxxxx xxxxxxxxxxx předem.

3.3 Xxxxxxx xxxxxx, xX 5,5.

X xxxx (přibližně 50 ml) se xxxxx 10 g xxxxxxxx xxxxx-1,2-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX); xxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 58 x xxxxxxxx xxxxxxx a 29,4 x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x 700 xx xxxxxxxxxxx vody. XXXX xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 6 xx 32 % xxxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx 57 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) xxxxxxx xX xx 5,5 32 % xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (xxx 45 ml). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx destilovanou xxxxx xx xxxxx litr.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxx pozor, aby xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx měření xxx xxxxxxx 25 °X (± 1 °C). (Xxxxxxxx xxxxx xxx 1 °X xxxxxxxxx xxxxx xxx 0,2 xX.)

4.1 Přímá xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxxxx dejte xxxxxxxxxx objem xxxx xx xxxxxxx objemem xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx. Když je xxxxxxxxx stabilní (xxxxxxxxx xx dosaženo, když xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 0,2 xx 0,3 xX xx xxx minuty), xxxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx x mV.

4.2 Metoda xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx přidejte xx xxxxxxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxx xxxxxx známý xxxxx xxxxxxxxxxxx fluoridového xxxxxxx. Xxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx v xX.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx standardního xxxxxxx se volí xxxxx:

x) zdvojnásobit xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx fluoridů x analyzovaném xxxxx;

x) xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx zůstat prakticky xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx x 1 % xxxx méně)

(Podmínka b) xxxxxxxxxxxx výpočty, xxx xxx 5.)

Přibližná xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxx nakreslené xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoky xxxxxxxxxxxx 0,1, 0,2, 0,5, 1,0, 2,0 xx/x xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx standardních xxxxxxx, vzorek xxxxxx.

Xxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx 20 xx) 0,25 xx/x X⁻, xxxxxxxxxxx se xxxx xxxxxx x 0,25 xx/x. X xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pipetu x xxxxxxxx xxxx. 0,20 xx (= 1 %) standardního xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 25 xx/x X⁻ nebo 0,050 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xx 100 xx/x X⁻.

5. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxx x xx/x xx zÍská použitím xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X_X = xxxxxxxxxxx fluoridů xx xxxxxxxxx roztoku (xx/x);

X_x = koncentrace xxxxxxxx (xx/x) xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx (X_x);

X₀ = počáteční objem xxxxxxxxxx roztoku xxxx xxxxxxxxxx (xx);

X_x = xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx);

ΔX = xxxxxx xxxx potenciály X₁ x X₂ xxxxxxxxx x bodech 4.1 x 4.2 (mV);

S = xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx roztoku.

Pokud xx hodnota X_x xxxxx xxxxxx hodnotě X_x (viz. 4.2), xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx :

Získaná xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx faktorem zředění xxxxxxxxxxxx x přidání xxxxxxxxx xxxxxxx.

37. XXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

1.1.1 Xxxxx xxxx (xxxxxxx XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Pa) [8]

Objem xxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxx se xxxxxxx xx xxx 0 °X x xxxxxx x xxxxxxxxxxx množstvím xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx výsledné pH xxxx 10 xx 11. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx vypočítá z xxxxxx kyseliny xxxxxxxx xx xxxxx xX x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) xx 4,0 (xxxxxxxx uhličitá). Ve xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx víně s xxxxxxxxxxx oxidem uhličitým, xxx xx zohlednil xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx spotřebovaný xxxxxxxxxx xx xxxx.

1.1.2 Xxxxxx x xxxxxxx xxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxx na teplotu xxxxxxx xxxx xxxxx. Xx odebrání xxxxxxxx, xxxxx xx použije xxxx srovnávací vzorek xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, aby xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx vázal ve xxxxx Xx₂XX₃. Titrace xx xxxxxxx roztokem xxxxxxxx x přítomnosti xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x objemu xxxxxxxx xxxxxxxx ke změně xX z 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) xx 4,0 (kyselina xxxxxxxx). Xx xxxxxxxx podmínkách xx xxxxxxx srovnávací xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx objem roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ve xxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxx x xxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx: přetlak xxxxx xxxxxxxxxx xx měří xxxxx v xxxxx xxxxxx afrometru.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxx xxxx (xxxxxxx XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx)

2.1.1 Vybavení

2.1.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.1.1.2 xX-xxxx

2.1.2 Činidla

2.1.2.1 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, XxXX, 0,1M

2.1.2.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.1.2.3 Xxxxxx karbonát-dehydrázy, 1 g/l

2.1.3 Xxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx 0 °X xxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxx 25 ml xxxxxxx hydroxidu sodného (2.1.2.1.); xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.1.2.3). Pipetou xxxxxxxxxx xx 0 °X xxxxxxxx 10 xx xxxx.

Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xX xxxxxxxxx x mírně míchejte.

Když xxxxxxxx dosáhla laboratorní xxxxxxx, pomalu xxxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxx (2.1.2.2), xxxxx pH xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x titraci xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx 4,0. Xxxxx x xx objem xxxxxxx xxxx pH 8,6 x 4,0.

Ze xxxxxx vína x xxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xxxxxxxx ve xxxxx xx xxxx xxx xxxxx, xxxxxxx se xxxxx zahřívá xx xxxxx lázni asi xx 25 °X.

Xxxxxxxx xxxx uvedený xxxxxx xx 10 xx xxxx x odstraněným xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx.

2.1.4 Xxxxxxxxx výsledků

1 ml xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 4,4 mg XX₂.

Xxxxxxxx XX₂ x xxxxxxx xx xxxx je xxxx xxxxxxx:

0,44 (x − x′)

Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx, že xxxx obsahuje málo XX₂ (XX₂ < 1 g/l), xxxx xxxxx přidávat xxxxxxxx — xxxxxxxxx xx xxxxxx katalýzy hydratace XX₂.

2.2 Xxxxxx a xxxxxxx xxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.2.1.2 xX-xxxx

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1. Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 50 % hmotnostních

2.2.2.2. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.2.2.3. Roztok karbonát-dehydrázy, 1 x/x

2.2.3. Xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx a xxx xx xxxxxxxxxx, až xxxxx mrznout. Xxxxxx xxxxx mírně xxxxxx xxx současném protřepávání, xxxxx xxxxxxx ledové xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx rychle xxxxx a do xxxxxxxxx válce dejte 45 xx 50 xx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Přesný xxxxxxxx xxxxx x xx xx xxxx xxxxxxxxx na xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx teplota.

Ihned xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x kapacitě 750 xx 20 xx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.1).

Xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 30 xx převařené xxxxxxxxxxx xxxx x xxx xxxxx roztoku xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.2.2.3). Přidejte 10 xx xxxx, xxxxx bylo xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx míchačku, xxxxxxx xxxxxxxxx a mírně xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2), xxxxx pH xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x titraci kyselinou xxxxxxx (2.2.2.2), xxxxx xX nedosáhne hodnoty 4,0. Nechť x xx xxxxx xxxxxxx xxxx xX 8,6 x 4,0.

Ze xxxxxx xxxx x objemu xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx CO₂ xxxxxxxx xx vakuu xx xxxx xxx minut, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx na 25 °X. Odeberte 10 ml vína xxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx x xxxxxxxx ke 30 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody, xxxxxxxx xxx xx tři xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1) xxx, xxx hodnota pH xxx 10 až 11. Xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx 0,05X xxxxxxxx xxxxxx.

2.2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx 0,05X xxxxxxxx sírové xxxxxxxx 4,4 xx CO₂.

Vyprázdněte xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 1 xx počáteční xxxxx xxxx jeho xxxxxxxxx xxxx xx ke xxxxxx, řekněme X xx.

Xxxxxxxx XX₂ v xxxxxxx xx xxxx xx xxxx následujícím xxxxxxx:

Xxxxxxxx se xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx výsledků

Přetlak xxx 20 °C (X₂₀) vyjádřený x xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx:

xxx

X = xxxxx XX₂ x x/x xxxx,

X = xxxxx xxxxxxxx ve xxxx xxx 20 °X,

X = obsah xxxxx xx víně v x/x,

Xxxx = atmosférický xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx.

3. OBVYKLÁ METODA, XXXXXX A PERLIVÁ XXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx měřit xxxxxxx x lahvích xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx, xx xxxxxx xxxxxxxx. Podle xxxxx xxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, korková xxxx xxxxxxxx xxxxx) xx používají xxxxx xxxxxxxxx. (viz obr. 1 x 2).

Xxxx xxxxxxxx v pascalech (Xx) [9]. Účelnější xx xxxx jednotku xxxxxxxx 10⁵ Pa xxxx xxxxxxxxxx (xXx).

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx přesnost xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx procento (xxxx. manometr 1 000 xXx třídy 1 xxxxxxx, xx xxxxxxxxx tlak 1 000 xXx xx xxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx ± 10 xXx). Pro xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1.

Afrometry xx nutné pravidelně xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xxxxxx je xxxxx provádět na xxxxxxx, xxxxxxx teplota xxxx stabilizována xx xxxx xxxxxxx 24 xxxxx.

Xx xxxxxxxxx kapsle xxxx xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx třást x xxxxx, xxxxx xxxx tlak xxxxxxxxxx.

&xxxx;

Xxx. 1: Afrometr xxx xxxxxx	Xxx. 2: Afrometr xxx xxxxx

3.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °X (Xxxx₂₀) xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (Xx) xxxx v xxxxxxxxxxxxx (xXx).

Xxxx se xxxxxx xx formě xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx. xxx xxxxxxxx xxxxx 1 x xxxxxxx xx plné xxxxxxxx 1 000 xXx se xxxxx 6,3 × 10⁵ xXx) nebo 630 xXx, a xxxxxx 6,33 × 10⁵ Xx xxxx 633 xXx).

Xxxxx xx teplota, xxx které se xxxxxx xxxxxxx, xxxx xx 20 °X, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx změřeného xxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxx₂₀ / Xxxx_x

xxxxxxxx x Xxxxxxx X. Xxx xx xxxxxxxx xxxxxx k 20 °X.

4. VZTAH XXXX XXXXXX A XXXXXXXXX XXXXX UHLIČITÉHO XXXXXXXXXX V XXXXXXXX XXXX [10]

X xxxxxxxx xxx 20 °X (Xxxx₂₀) x xxxxxxxx xxxxxxxxx tlak xxx 20 °X (Xxxx₂₀) xxxxxx xxxxxx

Xxxx₂₀ = Xxxx+ Xxxx₂₀

xxx Xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v barech.

Množství xxxxx xxxxxxxxxx obsaženého xx víně je xxxx xxxxxx xxxxxx:

- x litrech CO₂ xx xxxx xxxx

0,987 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 A)(1 − 0,00144 X)

- x xxxxxxx XX₂ na xxxx vína

1,951 × 10^{− 5} Pabs₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

xxx X xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx 20 °X

X xx obsah xxxxx xx xxxx x gramech na xxxx.

Xxxxxxx X

Xxxxx xxxxxxxx Xxxx₂₀ x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx víně x přetlaku Xxxx_x xxx xxxxxxx

0	1,85	13	1,24
1	1,80	14	1,20
2	1,74	15	1,16
3	1,68	16	1,13
4	1,64	17	1,09
5	1,59	18	1,06
6	1,54	19	1,03
7	1,50	20	1,00
8	1,45	21	0,97
9	1,40	22	0,95
10	1,36	23	0,93
11	1,32	24	0,91
12	1,28	25	0,88

38. DERIVÁTY XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxx zkušební xxxxxx:

xxxxxxxx xxx ošetřených xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx x usazené xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx přítomnosti xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx směsi xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

1.2 Obvyklá metoda

Argentometrické xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a oddělené xxxxxxxxx.

2. XXXXXX XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx vín xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1 Xxxxxxxx

X xxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx z xxxxxxxxxxxxx zařízení.

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx 1 200 xx 1 500 X.

2.1.2 Filtrační xxxxxxxx x membránovými xxxxxx (xxxxxx xxxx 0,45 xx).

2.2 Činidla

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx), získaná xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx bez xxxxxx xxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 g/ml).

2.2.2 Xxxxx železito-amonný, (Xx₂(XX₄)₃(XX₄)₂XX₄ × 24X₂X, 15 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný, (X₄[Xx(XX)₆] × 3X₂X) 10 % (hmotnost/objem).

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (X₃[Xx(XX)₆]), 10 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx). Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.3 Postup

2.3.1 Zkouška xx xxxxx hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx v xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x objemu 30 xx 20 xx xxxx. Xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1). Xxxxxxxxxxx po xxxx 15 xxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx o průměru xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx získaná xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

2.3.2 Zkouška na xxxxx iontů hexakyaonoželeznatanu x roztoku

Ke xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 2.3.1. xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (2.2.2). Xxxxxxxxxx x ponechte stát xx xxxx alespoň 24 hodin.

Odstřeďujte xx xxxx 15 xxxxx xxxx filtrujte xxxx xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx získaná xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx by xxxx xxx zcela xxx xxxxxxx xxxxxxxx hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx iontů xxxxxx xx xxxx

Xx zkumavky xxxxx 20 xx xxxx, 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1), xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.3) x xxxxx kapku xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.4). Během xxxx xxx 30 minut xx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xx odstředění xxxx xx přefiltrování xxxx xxxxxxxxxx filtr x xxxxxxx xxxx 0,45 xx, po kterém xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx 5 ml xxxx, xx xxxx být xxxxxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX METODA

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, která xx xxxxxx x xxxxx s xxxxxxx xxxx o objemu 500 xx spojené xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 350 mm

Dolní konec xxxxxxxx je xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx destilátu xx xxx xxxxx x xxxxxx 50 xx, xxxxx je xxxxx xxxxxxxx do ledové xxxx.

3.1.2 Xxxxx xxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx sírová, xxxxxxx 1:5 (xxxxxxxx).

X xxxxxx opatrností xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx 200 xx xxxxxxxx xxxxxx, H₂SO₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xxx, xxx xxxxxx xxxxx litr xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, XxXx₂ × 2X₂X.

3.2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X 1,4 xx 0,1X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxx xxxxxxx xx 1 000 xx.

3.2.4 Xxxxxx jodidu xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 250 x xxxxxx xxxxxxxxxx, XX, v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody xxx xxxxxxx jednoho xxxxx xxxxxxx.

3.2.5 Roztok xxxxxxxxx stříbrného, 0,001X.

X 10 ml 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného, XxXX₃, přidejte 0,5 xx koncentrované kyseliny xxxxxxx, XXX₃ (ρ₂₀ = 1,40 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx.

3.2.6 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 1X, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.3 Postup

Vezměte 10 xx xxxxxxxxxxxxxxx vína (xxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx požaduje xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx obsažené x jakémkoli modrém xxxxxx), xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx (3.2.2) a 10 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1). Xx xxxxxx baňky xxxxx 5 xx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2.6). Destilujte, xxxxx xxxxx x objemu 50 xx xxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxx x xxxxxx 400 xx x xxxxx xx xx xxxxxx xxxxx xxxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nasměrováním xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.Xxxxx xx xx xxx xxxxxx xx 5 až 7 ml, xxx xxxxxx asi 30 xxxxx (zajistěte, xxx xxxxx objem nikdy xxxxxxx pod 5 xx).

Xxxxxxxxx roztok x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx válcové zkumavce x xxxxxxx 20 xx x xxxxx 180 xx, xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx zkumavky. Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx opláchněte xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx je xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxx x nechte na xx xx strany xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx [11].

Přidejte xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3) [12] xxx usnadnění xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a xxxxx kapku roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4). Xxxxxxxx 0,001X xxxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného (3.2.5), xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxx trvalý xxxxx. Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx připravte xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx s xxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6), xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3), xxxxx xxxxx xxxxxxx jodidu xxxxxxxxxx (3.2.4) a xxxxxxxxxx množství xxxx x získání xxxxxxxx xxxxxx jako xxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxx xx x′ [13].

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx 0,001X roztoku dusičnanu xxxxxxxxxx xxxxxxxx 54 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, XXX.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxx 0,54 (x – n′) mg. Xxxxxxxx xx uvádí xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

Xx významné xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx, xxx (x − x′) xx xxxxx xxx 0,5 xx.

Xxxxx xx (x − x′) xxxxx než 10 xx, xxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx 0,01X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

39. ALLYLISOTHIOKYANÁT

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, který případně xŭxx být xxxxxxxx xx xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Ethanol, xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx roztok: roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 15 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.

2.3 Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx se z xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx (xxxxxxx - 60 °C).

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx obrázku xx xxxxx straně. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx proud xxxxxx.

3.2 Xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx chromatograf xxxxxxxx xxxxxxxx spektrofotometrickým detektorem xx selektivním xxxxxxx xxx sloučeniny síry (xxxxxx xxxxx = 394 xx) xxxx xxxxx xxxxxxx detektorem.

3.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx kolona z xxxxxxxx oceli, x xxxxxxxx průměru 3 xx x xxxxx 3 x xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx 20X xxx 10 % na Xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxx 80 xx 100 xxxx.

3.6 Mikrostříkačka, 10 xx.

4. XXXXXX

Xx destilační xxxxx xxxxx dva xxxxx vína, xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx několik mililitrů xxxxxxxx (2.1) tak, xxx pórovité xxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxx ochlaďte xxxxxxxx xxxxxxx směsí. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x začněte xx aparatury xxxxxx xxxxx rychlostí 3 xxxxx za xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxx pláště xx 80 °X, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx 45 xx 50 xx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx použít xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- teplota xxxxxxxx: 200 °X,

- teplota xxxxxx: 130 °C,

- xxxxxxxx xxxxxxxx nosného xxxxx helia: 20 xx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx, aby xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx nastříkněte do xxxxxxxxxxxxx poměrnou xxxx xxxxxxxxx. Zkontrolujte, xxx xxxxxxxx čas xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx allylisothiokyanátu.

Za xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx nebudou na xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

40. XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX

1. VÍNA X XXXXX

1.1 Definice

Barevné xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxx x xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxx xx x xxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx) a xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx x z xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx intenzita barvy x xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxx

1.2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx stimulů x xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxx xxxxx podle Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx osvětlení (XXX).

1.2.2 Xxxxxxx xxxxxx (xxx červená x xxxxxx xxxx)

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx podle xxxxxx vyjadřují xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx takto:

Intenzita xxxxx xx dána xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 nm xxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 xx.

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx poměr xxxxxxxxxx xxx 420 xx x 520 xx.

1.3 Xxxxxxxxxx metoda

1.3.1 Xxxxxxxx

1.3.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 xx.

1.3.1.2 Xxxxxxxx kyvety xx xxxxxxxxx, x optickými xxxxxxx x = 0,1, 0,2, 0,5, 1,2 a 4,0 xx.

1.3.2 Xxxxxx

1.3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx.

1.3.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx x xx skleněné xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx 0,3 a 0,7.

Xxx xxxxxxx volbu xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx následující xxxxxxx: xxx xxxx vína xxxxxxxx kyvety v xxxxxxxx xxxxxx 2 (xxxx 4) cm, xxx růžová xxxx 1 xx a xxx xxxxxxx vína 0,1 xx (nebo 0,2 xx).

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxx použití destilované xxxx jako referenční xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx b při xxxxxxxx délkách 445, 495, 550 x 625 xx.

Xxx optickou xxxxx x xx xxx xxxxx změřit xx tři desetinná xxxxx xxxxx odpovídající xxxxxxxxxx xxx víno. Xxxxxxx je X₄₄₅, X₄₉₅, X₅₅₀ x X₆₂₅.

1.3.3 Xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx b cm xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx prostupností (X %). Xxxxxxx xx X₄₄₅, X₄₉₅, X₅₅₀ x X₆₂₅.

- Vypočítejte xxxxxxx xxx xxxxxxx X, X x X xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx výrazů:

X = 0,42 X₆₂₅ + 0,35 X₅₅₀ + 0,21 T₄₄₅

Y = 0,20 T₆₂₅ + 0,63 X₅₅₀ + 0,17 X₄₉₅

X = 0,24 X₄₉₅ + 0,94 X₄₄₅

- Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x x x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx:

1.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.3.4.1 Xxxxxxx jas vína xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx Y xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. (Pro xxxxxx xxx xx X = 0 %, pro bezbarvé xxxxxxxx xx X = 100 %.)

1.3.4.2 Xxxxxxxxx se vyjadřuje xxxxxxxxxx vlnovou xxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx využívá xxxxxxx barevnosti xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx daný xx xxx. 1. Xxx X znázorněný x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx zdroj xxxxxx xxxxxx a xx xxxxxxxxxx standardního xxxxxx, X, x₀ = 0,3101, x₀ = 0,3163, představující xxxxxxxx jasné xxxxx xxxxxx.

- Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx C xx xxxxxxxxxxxx x, x.

Xxxxx xx C xxxx xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx přímku xxxxxxxxx xxxx X a X x xxxxxxxxx xx xxx, xxx xxxxxxxxx spektrální xxxxx x xxxx X, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xx X xxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx přímku xxxxxxxxx xxxx C x X x xxxxxxxxx ji tak, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x barvě vína. Xxxx vlnová xxxxx xx xxxxxxxx svou xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X.

- Xxxxxxx

Xxxxx xx xxx X xxxx xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxx xx dána v xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx xx X xxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxx xx xxxx x procentech xxxxxxx:

xxx X xx xxx, xx xxxxxx xxxxxx XX xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (xxxx AB).

Čistota je xxxx dána xxxxx xxxxxxxx barevnosti ze xxxxxxx xxxxxx x x y (xxxxxxx 2, 3, 4, 5 a 6).

1.3.4.3 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxx xx xxxxx určena jeho xxxxx, barevností (xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vlnovou xxxxxx) x xxxxxxxx.

Xxxx hodnoty xx xxxxx xxxxxx xx zprávě x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx.

1.4 Xxxxxxx xxxxxx

1.4.1 Vybavení

1.4.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření xxxx 300 a 700 xx.

1.4.1.2 Skleněné xxxxxx xx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxx x = 0,1, 0,2, 0,5, a 1 xx.

1.4.2 Předběžná xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx vyčiřit xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxx.

1.4.3 Postup

Optickou xxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx třeba xxxxxx xxx, aby xxxxxxx absorbance X xxxxxx xxxx 0,3 x 0,7.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx b xx xxxxxxxxx nuly stupnice xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 nm.

1.4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.4.4.1 Výpočty

Vypočtěte xxxxxxxxxx při třech xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx 1 xx dělením změřených xxxxxxxxxx xxxxxxxx x x cm. Xxxxxxx xx X₄₂₀, A₅₂₀ x A₆₂₀.

Intenzita xxxxx X xx xxxx xxxxxxx následujícím výrazem:

I = X₄₂₀ + X₅₂₀ + X₆₂₀

Xxxxx xx na tři xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx odstín X xx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx.

X = A₄₂₀ / X₅₂₀

Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx (X %)

Xxxxxx xxxxxxx

X xxxxxx svislém xxxxxxx xxxxxxx první xxxxxxxxx místo absorbance x xxxx xxxxx xxxxxxx X. X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxx xxxxxxx X. Xxxxxxxx hodnotu x xxxxx, která xx xxxxxxxxxx xxxxx X x xxxxxxx X. K xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx 10, xxxxx xx xxxxxxxxxx menší xxx 1, 100, xxxxx leží xxxx 1 x 2 x 1 000, xxxxx xxxx xxxx 2 x 3.

Poznámka:

Číslo x xxxxxx horním xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xx třetí desetinné xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
0	100023	97722	95522	93321	91221	89120	87120	85119	83219	81319
1	79418	77618	75917	74117	72416	70816	69216	67615	66115	64615
2	63114	61714	60314	58914	57513	56213	54913	53712	52512	51312
3	50111	49011	47911	46811	45710	447 9	436 9	42710	41710	407 9
4	398 9	389 9	380 9	371 8	363 8	355 8	347 8	339 8	331 7	324 8
5	316 7	309 7	302 7	295 7	288 6	282 7	275 6	269 6	263 6	257 6
6	251 6	245 5	240 6	234 5	229 5	224 5	219 5	214 5	209 5	204 5
7	199 4	195 5	190 4	186 4	182 4	178 4	174 4	170 4	166 4	162 4
8	158 3	155 4	151 3	148 4	144 4	141 3	138 3	135 3	132 3	129 3
9	126 3	123 3	120 3	117 2	115 3	112 2	110 3	107 2	105 3	102 2

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx	0,47	1,47	2,47	3,47
X %	33,9	3,4	0,3	0

Prostupnost X % se xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 %.

&xxxx;

XXX. 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx

&xxxx;

XXX. 2

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx světlá červená x cihlově xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 3

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 4

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx světlá červená x purpurově xxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 5

Diagram xxxxxxxxxx xxx xxxxxx červená x purpurově xxxxxxxxx xxxx

&xxxx;

XXX. 6

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx červená xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx vína

2. REKTIFIKOVANÉ XXXXXXX XXXXXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xx zředění na xxxxx xxxxx 25 % hmotnostních (25° Xxxx) xxx 425 xx xx xxxxxxxx xxxxxx vrstvou x xxxxxxxx 1 xx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Spektrofotometr xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx kyvety x optickou xxxxxx 1 cm.

2.2.3 Membránový xxxxx s xxxxxxxx xxxx 0,45 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx kapitoly "xX", bodu 4.1.2. Xxxxxxxxx xxxx membránový xxxxx x průměru xxxx 0,45 mm.

2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx při xxxxxx xxxxx 425 xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx, xxxxx obsahuje xxxxxxxxxxxx vodu.

Při stejné xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx X xxxxxxx x xxxxxxx 25 % xxxxx (25 ° Xxxx) připraveného xxxxx 2.3.1 x xxxxxxxxxx v xxxxxx x optickou drahou 1 xx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x 25 % xxxxx (25° Xxxx) xxx 425 xx xx xxxxx xx xxx desetinná místa.

41. XXXXX-XXXXXXXXXXX XXXXX

1. DEFINICE

Folin-CiocalteuŮv xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx na základě xxxx xxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXX METODY

Veškeré fenolové xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx se oxidují Xxxxx-Xxxxxxxxxxxxx činidlem. Toto xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx (X₃XX₁₂X₄₀) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (X₃XXx₁₂X₄₀), xxxxx se po xxxxxxx xxxxxx redukuje xx xxxx modrých xxxxx xxxxxxxx (W₈O₂₃) x xxxxxxxxx (Mo₈O₂₃).

Vytvořené xxxxx zbarvení má xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx 750 xx x xx úměrné xxxxxxxxx xxxxxxxx původně xxxxxxxxxx fenolových sloučenin.

3. XXXXXXX

Xxxxxx být analytické xxxxxxx. xxxx musí xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx.

3.1 Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx činidlo xx x xxxxxxx v xxxxxxxx síti xx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx. Xx možné xx připravit tímto xxxxxxxx: rozpusťte 100 x wolframanu sodného (Xx₂XX₄ × 2X₂X) x 25 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XxX₄. 2X₂X) x 700 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxxx 50 ml 85 % kyseliny xxxxxxxxxx (r₂₀ = 1,71 x/xx) a 100 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (r₂₀ = 1,19 g/ml). Xxxxxx xx xxxx x xxxxx xx xxxx 10 xxxxx xxx zpětným xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx 150 x xxxxxx xxxxxxxx (Xx2_XX₄. X₂X) a xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx po xxxx 15 xxxxx. Ponechte xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxx.

3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx sodný, Xx₂XX₃, xxxxxxxx xx 20 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztok xxxxx.

4. XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:

4.1 Odměrné xxxxx x objemu 100 ml.

4.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx 750 xx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxx xxxx

XX xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml (4.1) xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx x daném xxxxxx:

1 ml vína xxxxxx xxxxxxxxx 1: 5,

50 ml destilované xxxx,

5 ml Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1),

20 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.2).

Xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 30 xxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Stanovte xxxxxxxxxx při 750 xx x xxxxxx x xxxxx 1 xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx místo xxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx 0,3, xx xxxxx xxxxxxx přiměřené zředění.

5.2 Xxxx víno

Proveďte xxxxxx xxxxxx x 1 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentrát

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % hmotnostních (25 ° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "xX", xxxx 4.1.2.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxxx podle popisu xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx (5.1) x xxxxxxxx vzorku x xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx podle xxxxxx x xxxx 5.3.1 x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorku xxxxxxxxxxxx x 5 xx 25 % (xxxxx.) roztoku xxxxxxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx výpočtu

Výsledek xx xxxxxxxxx xx formě xxxxxx získaného xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx 100 xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx 1: 5 (xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx jiná xxxxxxx) x xxxxxx 20 xxx xxxx vína. Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx násobte xxxxxx 16.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx současně nebo xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx větší xxx 1.

Xxxxx opakovatelnosti xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx baňky x kyvety xxxxxxxxxxxxxxxx).

42. XXXXXXXX METODY ROZBORU XXX XXXXXXXXXXXXX MOŠTOVÝ XXXXXXXXXX

x) CELKOVÉ XXXXXXXX

1. XXXXXXX METODY

Na zkoušený xxxxxx xx xxxxxx xxxxx kyselým xxxxxxx. xxxxxxxx xx xxxxxx xx X⁺. Celkové xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx mezi celkovým xxxxxxx xxxxxxx vytékající xxxxxxxx a obsahem xxxxxxx zkoušeného vzorku.

2. XXXXXXXX

2.1 Skleněná xxxxxx x xxxxxxxx xxŭxxxx 10 xx 11 xx x xxxxx xxxxxxxxx 300 xx, xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.2 xX-xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx 0,1 jednotky xX.

2.3 Xxxxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx uchovávaná x xxxxxxxxxxx xxxx,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx chloridem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x nasyceném xxxxxxx xxxxxxxx draselného,

- xxxx kombinovaná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v destilované xxxx.

6. ČINIDLA

3.1 Silně xxxxxx xxxxxxxx pryskyřice x X⁺ formě xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 0,1X.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xX.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Použijte roztok xxxxxxx xxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx popisu x xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2.

4.2 Xxxxxxxx ionexu

Do xxxxxx xxxxxxx asi 10 xx xxxxxx nabobtnalého xxxxxx v H⁺ xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx kyselá xxxxxx xxxxxxxxxx kapaliny, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx papírem.

4.3 Xxxxxx xxxxx

Xxxxxx 100 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.1 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx kapka xx sekundu. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx zachycujte x xxxxxxx. Xxxxxx vypláchněte 50 xx destilované xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx x získané xxxxxxxx (xxxxxx oplachové vody) 0,1X roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xX xxx 20 °X není xxxxx 7. Je xxxxx xxxxxx přidávat xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx x xx je xxxxx použitého 0,1M xxxxxxxxx sodného.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Výpočty

- Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx:

X = 2,5 x

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx (xxx "Xxxxxxx obsah xxxxxxx" xxx 6.1.2): x

- Xxxxxxx xxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů:

kde

P = xxxxxxx obsah xxxxx v % xxxxxxxxxxxx.

x) XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx vodivost xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx dvěma xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx se xxxx xxxxx začleněním xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx můstku.

Vodivost xx xxxx x xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx xxx 20 °X.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 0 xx 100 xxxxxxxxxxxx na xx (μX xx^{− 1}).

2.2 Vodní xxxxx xxx uvedení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X (20 ± 2 °X).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx voda se xxxxxxxxxxx vodivostí pod 2 μX xx^{− 1} xxx 20 °X.

3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx (3.1) xxxxxxxxx 0,581 g xxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXx, předem xxxxxxxxxx na konstantní xxxxxxxx xxx teplotě 105 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.1) xx jeden xxxx. Xxxxx roztok xx xxxxxxxx xxx 20 °X rovnou 1 000 μX xx^{− 1}. Neměl by xx xxxxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Použijte xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) podle xxxxxxxx "xX" bodu 4.1.2.

4.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx lázně xx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx ± 0,1 °X.

Xxxxxxxx, který xx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx vodivost x vyjádřete xxxxxxxx x μX xx^{− 1}.

5. VYJÁDŘENÍ VÝSLEDKŮ

Výsledek xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xx xx (μX xx^{− 1}) xxx 20 °X. xx xxxxxxxxx celé xxxxx xxx 25 % (xxxxx.) (25° Xxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

5.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx aparatura vybavena xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, upravte xxxxxxxx xxxxxxxx pomocí tabulky X. Xxxxxxxx xx xxxxxxx nižší xxx 20 °C, korekci xxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxx 20 °X, xxxxxxx xxxxxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxx než 20 °X (XX XX^{– 1})

Xxxxxxxx	Xxxxxxx (°X)
	20,2	20,4	20,6	20,8	21,0	21,2	21,4	21,6	21,8	22,0 (1)
	19,8	19,6	19,4	19,2	19,0	18,8	18,6	18,4	18,2	18,0 (2)
0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
50	0	0	1	1	1	1	1	2	2	2
100	0	1	1	2	2	3	3	3	4	4
150	1	1	2	3	3	4	5	5	6	7
200	1	2	3	3	4	5	6	7	8	9
250	1	2	3	4	6	7	8	9	10	11
300	1	3	4	5	7	8	9	11	12	13
350	1	3	5	6	8	9	11	12	14	15
400	2	3	5	7	9	11	12	14	16	18
450	2	3	6	8	10	12	14	16	18	20
500	2	4	7	9	11	13	15	18	20	22
550	2	5	7	10	12	14	17	19	22	24
600	3	5	8	11	13	16	18	21	24	26
(1) Xxxxxxx xxxxxxx. (2) Xxxxxxx xxxxxxx.

x) XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX (XXX)

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx odvozené xx furanu, x xxxxx hlavní je xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx x dávají xxxxxxxx sloučeninu, která xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx 550 xx.

1.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx při 280 xx.

2. XXXXXXXXXXXXXX METODA

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Spektrofotometr xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 xx

2.1.2 Xxxxxxxx kyvety x optickou dráhou 1 cm.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, roztok 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

X xxxxxxxxxxx vodě xxxxxxxxx 500 mg xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, C₄O₃N₂H₄, x xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx xxx 100 °X. Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx. Xxxxxx xxxxxx xxx týden.

2.2.2 Xxxxxx paratoluidinu, 10 % (hmotnost/objem)

Do xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxx, X₆X₄(XX₃)XX₂, přidejte 50 xx isopropanolu CH₃CH(OH)CH₃ x 10 xx xxxxxx kyseliny octové, XX₃XXXX (x₂₀ = 1,05 g/ml). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 100 xx. Xxxxx roztok xx se xxx xxxxx obnovovat.

2.2.3 Xxxxxxx (xxxxxxxxxxx), CH₃CHO, xxxxx xxxxxx, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X₆X₃X₆, xxxxx xxxxxx, 1x/x

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 5, 10, 20, 30 a 40 xx/x. Roztok 1 g/l x xxxxxxx roztoky xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx popisu x kapitole "Xxxxxxx xxxxx kyselin" xxxx 5.1.2. Stanovení xxxxxxxx xx 2 xx xxxxxx xxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx každé xx xxxx xxxxx x x b x xxxxxx 25 ml xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 2 ml xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 2.3.1. Xx xxxxx xxxxx dejte 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (2.2.2); xxxxxxxxxxx. Do xxxxx x (xxxxxxxxx) xxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxx xxxx x xx baňky a xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Protřepáním xxxxxxxxxxxxx. Obsahy xxxxx xxxxxxxx xx kyvet xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx xxxxxx obsahu xxxxx x xxx xxxxxxx xxxxx 550 nm. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx baňky x; zaznamenejte maximální xxxxxxx X, které xxxx xxxxxxxx po xxxx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx x obsahem xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 30 xx/x xx xxxx xxxxxxxx nutné xxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx dvou xxx baněk x x x o xxxxxx 25 xx xxxxx 2 xx xxxxxxx z roztoků xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx s 5, 10, 20, 30 x 40 mg/l (2.2.4) x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxx 2.3.2.

Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx obsahu xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx/x xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx C mg/l xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxxxx X xxxxxxx xx vzorku.

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x miligramech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx:

250 × X / P

kde

P = xx xxxxx celkových xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx) x rektifikovaném xxxxxxxx koncentrátu.

3. XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX CHROMATOGRAFIE

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, 5 xxxx 10 ml,

- xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxx 280 xx,

- xxxxxxx x xxxxxxx x navázaným xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx, případně xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx: 1,5 ml/min.

3.1.2 Xxxxxxxxxx filtrační xxxxxxxxx, xxxxxx pórů 0,45 μx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Methanol, XX₃XX, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

3.2.3 Xxxxxxxx xxxxxx, CH₃COOH, (ρ = 1,05 x/xx).

3.2.4 Xxxxxxx xxxx: xxxx-xxxxxxxx (3.2.2) − xxxxxxxx xxxxxx (3.2.3) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 xx), (40:9:1 objemově).

Tato xxxxxxx fáze xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.5 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 25 xx/x (xxxxxxxx).

Xx odměrné baňky x xxxxxx 100 xx dejte 25 xx hydroxymethylfurfuralu, přesně xxxxxxxxxx, a xxxxxxx xx značce methanolem (3.2.2). Xxxxx xxxxxx xxxxxx 1:10 xxxxxxxxxx (3.2.2) a přefiltrujte xxxx membránový xxxxx (0,45 xx).

Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx xxx až xxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx na 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) podle xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx obsah kyselin" xxx 5.1.2. x xxxxxxxxxxxx ho xxxx xxxxxxxxxx xxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx stanovení

Do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 5 (xxxx 10) ml xxxxxx připraveného xxxxx 3.3.1 x 5 (xxxx 10) ml xxxxxxxxxxxx hydroxymethylfurfuralového roztoku (3.2.5). Zaznamenejte xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx minut.

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx moštových koncentrátech xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxx.

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztoku xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx X xx/x.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x miligramech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx dán vztahem:

250 × X / X

xxx

X = xx xxxxx celkových xxxxx x % (hmotn.) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

x) XXXXX KOVY

1. XXXXXXX XXXXX

X. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx kovů

Těžké xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx rektifikovaném xxxxxxxx koncentrátu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx olovnatým xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

XX. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx vzniklý xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx methylisobutylketonem x xxxxxxxxxx se xxxx xxx 283,3 nm. Xxxxx xxxxx se xxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx standardních xxxxxxx.

2. XXXXXX METODA XXX XXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 70 % (hmotnost/objem)

Vezměte 70 x kyseliny xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 až 1,19 x/xx) a doplňte xxxxx na 100 xx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 20 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, HCl (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x xxxxxxx vodou xx 100 ml.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx 14 x xxxxxxxx, XX₃, (ρ₂₀ = 0,931 xx 0,934 x/xx) x doplňte xxxxx na 100 xx.

2.1.4 Xxxxxxx xxxxxx, xX 3,5

Xxxxxxxxx 25 x xxxxxx amonného XX₃XXXXX₄, ve 25 xx xxxx x xxxxxxxx 38 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.1.1). V případě xxxxxxx xxxxxxx pH xxxxxxxx xxxxxxxxx chlorovodíkovou (2.1.2) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (2.1.3) a xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.5 Roztok xxxxxxxxxxxxx, C₂H₅ XX, 4 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.1.6. Xxxxxx xxxxxxxxx, C₃H₈O₃, 85 % (xxxxxxxx/xxxxx), (x_X^{20 °X} = 1,449 xx 1,455).

2.1.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X 0,2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (2.1.5) xxxxxxxx 1 xx xxxxx sestávající x 5 xx xxxx, 15 xx 1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx x 20 xx xxxxxxxxx (2.1.6). Xxxxxxxxxx na xxxxx xxxxx xxx 100 °X po xxxx 20 xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

2.1.8 Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,002 x/x olova

Připravte xxxxxx xxxxx 1 x/x xxxxxxxxxxx 0,400 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xx(XX₃) ₂ xx xxxx x doplněním xxxxx xx 250 xx. X době použití xxxxxx tento xxxxxx xxxxxxxx dvakrát vodou xxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx 0,002 x/x.

2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx zkušební vzorek 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu x 10 xx xxxx. Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx xxxxxxx 3,5 xX (2.1.4); promíchejte. Xxxxxxxx 1,2 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.7). Xxxxx xxxxxxxxxxx. Připravte xxxxxxxxxx xxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxx 0,002 x/x (2.1.8).

Xx dvou xxxxxxxx xx xxxxx zbarvení xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx intenzivnější xxx zbarvení xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3 Xxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx odpovídá xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx těžkých xxxx xxxxxxxxxxx jako xxxxx - 2 xx/xx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXXXXX OBSAHU XXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx xx xxxxxx x acetylen.

3.1.2 Olověná xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Zředěná xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 12 x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ = 1,05 x/xx) x xxxxxxx vodou xx 100 xx.

3.2.2 Roztok xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, X₅X₁₂X₂X₂, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, (XX₃) ₂XXXX₂XXXX₃.

3.2.4 Xxxxxx obsahující 0,010 x/x xxxxx

Xxxxxx roztok xxxxx 1 x/x (x 2.1.8) xx 1 % (objemově).

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) x xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx xx 100 ml.

Přidejte 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.2.3). Xxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx před jasným xxxxxxx. Nechte oddělit xxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Příprava xxxxxxxxxxxx roztoků

Připravte xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx obsahující xxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx xxxx 1, 2 x 3 xx xxxxxxx obsahujícího 0,010 x/x olova (3.2.4). S xxxxxx xxxxxxx zacházejte xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.3 Slepý xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx podle xxxx 3.3.1, xxx xxx xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3.3.4 Stanovení

Vlnovou xxxxx xxxxxxxx xx 283,3 xx.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx atomizujte x xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance.

Pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxxxx v rozpouštědle xxxxxxxx xxxxxxxxxx zkoumaného xxxxxxx x standardního xxxxxxx.

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vyjádřete xx xxxxx desetinné xxxxx

3.4.1 Výpočty

Znázorněte xxxxxxxx xxxxxx udávající xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx odpovídá zkoumanému xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx přímku xxxxxxxxx xxxx, xxxxx neprotne xxxxxxxx xxxx osy xxxxxx. Xxxxxxxxxx průsečíku xx počátku xxxxx xxxxx olova ve xxxxxxxxx xxxxxxx.

x) XXXXXXXX XXXXXXXXX ETHANOLU

Tato xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, jako xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x rektifikované xxxxxxx koncentráty.

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx destilace xxxxxxxx. Xxxxxxx ethanolu v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx přebytečného xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx popsanou x xxxxxxxx "Xxxxx xxxxxxxx" xxxx 3.2.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx draselného

Rozpusťte 33,600 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, X₂Xx₂X₇, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxx 20 °X.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx oxiduje 7,8924 mg alkoholu.

3.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 135 x síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx, XxXX₄. (XX₄)₂XX₄. 6 X₂X, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody, xxx vznikl xxxxx xxxx roztoku x xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). Tento xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Roztok xxxxxxxxxxxx draselného

Rozpusťte 1,088 x manganistanu xxxxxxxxxx, XXxX₄, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody, aby xxxxxx jeden litr xxxxxxx.

3.4 Zředěná xxxxxxxx xxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx)

Xx xxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx míchání x 500 xx xxxx xxxxxxxxxx 500 xx kyseliny xxxxxx X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx).

3.5 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 0,695 x síranu železnatého, XxXX₄ × 7H₂O, xx 100 xx xxxx x xxxxxxxx 1,485 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx C₁₂H₈N₂ × X₂X. Zahřátím xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx jasně xxxxxxx roztok xx xxxxx uchovává.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx baňky xxxxx 100 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 100 xx xxxx. Xxxxxxxx zachycujte x xxxxxxx baňce x objemu 100 xx a xxxxxxx xxxxx xx značce.

4.2 Xxxxxxx

Xxxxxxx baňku se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx vypláchnutí xxxxx beze xxxxxx. Xx baňky xxxxx 20 ml titračního xxxxxxx xxxxxxxxxx draselného (3.1) a 20 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxx (1:2, xxxxxxxx) (3.4) x protřepejte. Xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxx. Baňku xxxxxxxx xxxxxx, protřepejte x xxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx xxx občasném xxxxxxxxx. (Xx xx "xxxxxx" xxxxx.).

Xxxxxxxx titraci xxxxxxx síranu železnato-amonného (3.2) s ohledem xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx 20 ml destilované xxxx. (To je "xxxxxxxxx" baňka.)

4.3 Titrace

K xxxxxx "xxxxxx" xxxxx xxxxxxxx xxxxx kapky xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.5). Xxxxxxxx přebytečný xxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2). Xxxxxxxxx xxxxxx přestaňte xxxxxxxx, xxxx xx xxxxx xxxxx změní z xxxxxxxxxxx xx xxxxxx.

X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncového xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx zpátky x xxxxx na modrozelenou xxxxxxxx xxxxxxx hypermanganu xxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxx je n xx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx x′xx xx xxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Metoda xxxxxxx

x′ xx železnatého xxxxxxx redukuje 20 xx roztoku xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx 157,85 xx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx roztoku xx xxxxxxx redukční xxxx xxxx

xxx

X = xxxxx celkových xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx.

x) XXXX-XXXXXXXX, XXXXXX-XXXXXXXX X XXXXXXXXX

1. PRINCIP

Plynná xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx derivátú

2. ČINIDLA

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx (xxxxx xxxxxx xxx 10 x/x, xx xxxxxxx se přidá xx špičku xxxxxx xxxxx sodného).

2.2 Xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxx — XXXXX — (X₈X₁₈X₃XXXx₂).

2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (C₃H₉ClSi).

2.4 Xxxxxxx x.x. (C₅H₅N).

2.5 Xxxx-xxxxxxxx (X₆X₁₂X₆)

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx chromatograf vybavený:

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx XX 1, xxxxxxxx xxxxx 0,15 μx, xxxxx 25 x x vnitřní průměr 0,3 xx)

Xxxxxxxx podmínky:

- xxxxx xxxx: xxxxx xxxx xxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx: xxx 2 xx xx minutu,

- teplota xxxxxxxxxxx a detektoru: 300 °X,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1 xxxxxx xxx 160 °C, 4 °X xx xxxxxx xx 260 °X, xxxxxxxxxx xxxxxxx 260 °C xx xxxx 15 minut,

- xxxxx děliče: asi 1:20.

3.3 Integrátor

3.4 Xxxxxxxxxxxxxx, 10 μx

3.5 Xxxxxxxxxxx, 50, 100 a 200 μl.

3.6 Baňka x xxxxxx 2 xx x xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.7 Xxxxxxx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 5 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx o objemu 5 xx. Xxxxx xx 1 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (2.1) a doplní xx xxxxx. Xx xxxxxxxxxx xx odebere 100 xx xxxxxxx x xx xx xxxxx (3.6), xxx xx xxxx xxx xxxxxx proudem xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, aby xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx x 100 μx xxxxxxxx (2.4) a přidá xx 100 μx xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxxx (2.2) x 10 μx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.3.). Baňka se xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx při 60 °C xx xxxx xxxxx hodiny.

Odeberte 0,5 μx xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx duté xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

5. XXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx:

60 x/x glukosy, 60 x/x fruktosy, 1 x/x xxxx-xxxxxxxxx x 1 x/x xxxxxxxxx.

Xxxxxx se 5 x xxxxxxx x xxxxxxxxx se podle xxxx 4. Xxxxxxxx xxx xxxx-xxxxxxxx a xxxxxxxxx s ohledem xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x dispozici x xxxxxxxx síti x xx retenční xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxx meso-inositol (xxx xxxxxxx na xxxxx xxxxxx) se xxxx xxxxxx výsledek xxxx xxx meso-inositol.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxx-xxxxxxxx x xxxxxx-xxxxxxxx xx vyjadřují x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xx vyjadřuje v xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx.

&xxxx;

Xxx. Xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxx-xxxxxxxxx, xxxxxx-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx

---

[1] Xxxx xxx použit xxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

[2] Xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxx x části 6 xxxx xxxxxxxx.

[3] Obsah xxxxx xx vyjadřuje xxxx xxxxxxxx xxxx.

[4] Xxxx. xxx xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx platí ρ = 0,12.

[5] Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx (nebo xxxxxxx) xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselinami xxxxxx tohoto xxxxxx:

x_x = d_{20 °X}^{20 °X} − 0,0000086 x xxxx ρ_v = ρ₂₀ − 0,0000086 a

kde a xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx.

[6] Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx.

[7] Jedním x běžných xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx "Xxxxx".

[8] 10⁵ xxxxxx (Xx) = 1 xxx.

[9] 1 Pa = 1 X/x² = 10^{- 5} xxx.

[10] X xxxxx xx xxxxxxx jiné xxxxxxxx xxxxx (O₂, N₂), xxxxx xxxx v xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx měly xxxx xx xxxxxxx.

[11] Určitá xxxx, xxxx. likérová xxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx po xxxxxxxx; x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx do destilační xxxxx o objemu 200 xx, doplnit xx 30 xx xxxxxxxxxxxx vodou a xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, přičemž xx xxxxxxx 15 xx destilátu vyhodí. Xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx x 5 ml 1X roztoku hydroxidu xxxxxxx. Destilujte xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx.

[12] Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxx pozorovat vzhled xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx než x xxxxxxxxx.

[13] n′ je xxxxx 0,05 nebo 0,1 ml, xxxxx xx xxxxxxx objem xxxx xxxxx xxx 10 xx. X xxxxxxx rozeznatelného xxxxxxxxx xxxx by xxxxxxx xxxxx měl být xx xxxxxxxx, a xxxx je během xxxxxx operace xxxxxxx xxxxxxx se pokud xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

[14] Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx uvádět xx xxxxx x X x X.

---