Plné znění - 31990R2676

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 2676/90

xx xxx 17. xxxx 1990,

xxxxxx xx xxxxxxx metody Xxxxxxxxxxxx používané pro xxxxxx vín

KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx na nařízení Xxxx (XXX) x. 822/87 ze xxx 16. xxxxxx 1987 x společné xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx [1], xx xxxxx xxxxxxxx (EHS) x. 1325/90 [2], x xxxxxxx na xxxxxx 74 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxx, xx xx. 74 odst. 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 předepisuje xxxxxxx metod rozboru xxx stanovení složení xxxxxxxx stanovených x xxxxxx 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, zda x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupů;

vzhledem k xxxx, xx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx látky, xxxxxxx xxxxxxxxxx naznačuje, xx byly použity xxxxxx enologické xxxxxxx, x xxxxx nepřijalo xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx ke xxxxxxxxx xxxxxxxx mezních xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx. 13 xxxx. 1 xxxxxxxx (EHS) x. 822/87 stanoví xxxxxxx rozborem, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx charakteristických xxxxx xxxxxxxxx jakostních xxx s. x. xxxxxxx x příloze x xxxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xxx xxxxxxx přesných x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx dohled xxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx jednotné xxxxxx xxxxxxx; xx x xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxx měly xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx transakce x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; xx xx xxxx xxxx xxx x xxxxxxx xx xxxxxxx možnosti xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx umožňujících xxxxxx a dostatečně xxxxxx xxxxxx sledovaných xxxxx;

xxxxxxxx k tomu, xx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx metody, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxx x xxxx 1954, které xxxx zveřejněny x Xxxxxxx des xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx d‘analyse xxx xxxx (Xxxxxxxxxx mezinárodních xxxxx xxxxxxx xxx) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx a xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx vína xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx Komise (XXX) x. 1108/82 [3]; xx s xxxxxxx xx xxxxxxxx vědecký xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx metod metodami xxxxxxxxxxx, xxxx upravit x zavést xxxxxx xxxx, xxxxxxx metody xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx révu a xxxx; xx z xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx změn xx xx xxxx xxxxxxx rozbory znovu xxxxxxxx uvést x xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82 by mělo xxx zrušeno;

vzhledem x xxxx, xx k xxxxxxxxx srovnatelnosti výsledků xxxxxxxxx metodami xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 74 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 xx xxxxx vztahovat xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx stanovené Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx révu x víno;

vzhledem x xxxx, xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx vědeckého xxxxxxx na straně xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx laboratoří xx straně druhé x x xxxxx xxxxxxx účinnosti x xxxxxxxxxx xxxxxx laboratoří xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx povolit xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; xx je xxxxxxxx xxxxxxxx, xx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx xxxxxx hustoty xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx principu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx jsou x xxxxxxx xx přesnost, xxxxxxxxxxxxxx a reprodukovatelnost xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 přílohy xxxxxx nařízení; xx xxxxx xx xxxxxxx xx. 74 odst. 3 nařízení (XXX) x. 822/87 xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx metoda xxxxxxxx za xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x příloze xxxxxx nařízení;

vzhledem k xxxx, že postup xxxxxxx x kapitole 25 bodu 2.2.3.3.2 x příloze xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx obsahu oxidu xxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxx moštu x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx než 50 xx/x xxxx k xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x kapitole 13 xxxx 13.4 xxxxxxx xxxxxxxx (EHS) č. 1108/82; xx výsledkem xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x analyzovaných xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx určitých xxxxxxxxxx šťáv xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx hodnotu; xx xxx xx xxxxxxxx obtížím xxx xxxxxx xxxxxxxx šťávy, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx, je žádoucí xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x uvedeném xxxxxxxx, a to xx do doby xxxxxxxx výrobních xxxxxxx, xxxxx povedou x xxxxxxxxxx odsíření hroznového xxxxx, jehož xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx přidáním xxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx jsou v xxxxxxx se stanoviskem Xxxxxxxx xxxxxx pro xxxx,

XXXXXXX TOTO NAŘÍZENÍ:

Xxxxxx 1

1. X xxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx vína xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx obchodních xxxxxxxxxxx x všech xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

- stanovit xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87,

- zkontrolovat, xxx x xxxxxx produktů xxxxxx použito xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Pro xxxxx, pro které xxxx stanoveny xxxxxxxxxx xxxxxx a obvyklé xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx použitím xxxxxxxxxxxx metod.

Článek 2

Xxx účely xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:

x) xxxxxxxxxxxxxxx hodnota, x které xxx xxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxx xxxx výsledky xxxx jednotlivých xxxxxxx xxxxxxxxx na totožném xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xx stejných xxxxxxxx (xxxxxx zpracovatel, stejné xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx) bude x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx tato xxxxxxx;

x) xxxxxxxxxxxxxxxxxxx hodnota, x xxxxx lze xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx získaných xx totožném xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx zpracovatel, xxxxx xxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxxxxxxxx a/nebo xxxxx xxxx) bude x určitou xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx "xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx" se xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx, pokud xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx vzorek.

Není-li xxxxxxx jinak, xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

Xxxxxx 3

1. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx rozboru jsou xxxxxxxxx na odpovědnost xxxxxxxxx laboratoře za xxxxxxxx, xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx přesnosti, opakovatelnosti x reprodukovatelnosti výsledků xxxxxxxxx metodami xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx.

Xx xxxxxxxx případech nesmějí xxx xxxxxx uvedené x xxxxxxx nahrazeny xxxxxxxxxxxxxxxx metodami.

2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx frekvenčního xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xx rovnocennou xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 4

Kdykoli xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx rovnocenné xxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, musí xxx xxxxxxx chemikálie analytickou xxxxxxx.

Článek 5

Zrušuje xx xxxxxxxx (EHS) x. 1108/82.

Xxxxxxxxxx xx. 1 xxxx. 4 uvedeného xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx xx xxx 31. prosince 1990.

Xxxxxx 6

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx ode xxx 1. xxxxx 1990.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.

X Xxxxxxx dne 17. xxxx 1990.

Za Xxxxxx

Xxx Mac Sharry

člen Xxxxxx

---

[1] Xx. xxxx. X 84, 27.3.1987, x. 1.

[2] Xx. věst. X 132, 23.5.1990, x. 19.

[3] Xx. xxxx. X 133, 14.5.1982, x. 1.

---

XXXXXXX

1. XXXXXXX A XXXXXXXXX HUSTOTA XXX XXXXXXX 20 °X

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xx hmotnost xxxxxxxxxxxx objemu xxxx xxxx xxxxx při xxxxxxx 20 °C. Xxxxxxxxx xx v xxxxxxx na xxxxxxxx x označuje xx xxxxxxxx ρ _{20 °X}.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx 20 °C xxxx xxxxxxx 20 °X/20 °X xx xxxxx hustoty xxxxxxxx xxxxxx xxxx nebo xxxxx při xxxxxxx 20 °X k xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, vyjádřený desetinným xxxxxx. Označuje xx xxxxxxxx x^{20 °X}_20°X.

2. XXXXXXX METOD

Hustota a xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °C se xxxx na xxxxxxxxx xxxxxx:

- referenční xxxxxxx: xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxxx xxxx hustoměrem xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vah.

Poznámka:

Pro xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx:

ρ_{20 °X} = ρ′_{20 °C} - 0,0006 × S

kde ρ_{20 °X} = xxxxxxxxxx xxxxxxx

ρ′_{20 °C} = xxxxxxxxxx xxxxxxx

X = xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx na xxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXX

Xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx nezanedbatelné xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx 250 ml vína x jednolitrové xxxxx xxxx filtrací xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 2 g xxxx xxxxxxx xx prodlužovací xxxxxxx.

4. REFERENČNÍ XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx vybavení, xxxxxxx:

4.1.1 Xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx) [1] o xxxxxxxx xxxxxxxxx 100 xx x odnímatelným xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x desetinách xxxxxx xx 10 xx 30 °C (xxx. 1). Xxxxxxxx xxxx xxx odzkoušen.

Obr. 1

Xxxxxxxxx x jeho xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx o délce 25 mm a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 xx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zabroušeným spojem. Xxxx xxxxxxxxx trubice xxxx být xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxx zabroušené xxxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx velmi pečlivě.

4.1.2 Xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx skládá x xxxxxxx se stejným xxxxxxx objemem (x xxxxxxxxx na 1 xx) xxxx pyknometr x xxxxxxxxx rovnou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx naplněného xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1,01 (xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 2,0 % xxxxxxxx/xxxxx).

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx odpovídající xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1.3 Xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 300 x x citlivostí 0,1 xx,

xxxx

xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 200 x x xxxxxxxxxx 0,1 mg.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx pyknometru xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

- xxxxx xxxxxxxxxx při 20 °X,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X.

4.2.1 Metoda x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx vah x xxxxx a xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx "xxxxxx se xxxxxxxxxx" xx pravou misku. Xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x zaznamenejte xxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxx xx xx x xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx o teplotě xxxxx x nasaďte xxxxxxxx. Xxxxxxxxx pečlivě xxxxxx do xxxxx x xxxxxx xx xx xxxxxxx izolované xxxxxx. Xxxxxxxxxxx ho xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx teploty xx teploměru xxxxxxxxxx. Xxxxxxx nastavte přesně x hornímu xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx otřete xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x °C, případně xx upravte x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx pyknometr naplněný xxxxx proti tárovací xxxxx a zaznamenejte xxxxxxxx x′ x xxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx [2]:

Tárování xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = x + m,

kde m = xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (p − x).

Xxxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = (p + x − p′) × X_x,

xxx X_x = xxxxxx převzatý x xxxxxxx 1 xxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxx objemu V_{20 °X} xx xxxx xxx xxxxx x xxxxxxx ± 0, 001 ml.

Hmotnost xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx hustota xxxx xxx 20 °X.

4.2.2 Xxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxx xx P.

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx při x °X podle postupu xxxxxxxxx v 4.2.1 xxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxx je X₁,

- xxxxxxxx xxxx: T_o.

Výpočet [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx pyknometru:

Tára xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = X − x,

xxx x = xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (X₁ − P).

Objem xxx 20 °X:

X_{20 °X} = [P₁ − (X − x)] × X_x,

xxx X_x = xxxxxx převzatý x xxxxxxx X xxx xxxxxxx t °X.

Xxxxxxx xxxxxx V_{20 °X} xx xxxx xxx xxxxx v xxxxxxx ± 0, 001 xx.

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °C:

M_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx xxxxxxx vody xxx 20 °X.

4.3 Xxxxxx xxxxxx [¹]

4.3.1 Xxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxx vah

Naplňte xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.2.1.

Xxxxx x″ xx xxxxxxxx v gramech xxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx při x °X.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx = x + m − x″.

Xxxxxxxx hustota xxx x °X:

Xxxxxx xxxxx z korekčních xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X, x xxxxxxx x povahou xxxxxx xxxxxxxx: xxxxx xxxx (xxxxxxx XX), xxxxxxxx xxxx zahuštěný xxxx (tabulka III), xxxxxx víno (xxxxxxx XX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx vína 20 °X/20 °X xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx při 20 °X xxxxxx 0,988203.

4.3.2 Xxxxxx při xxxxxxx jednomiskových xxx [3]

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx hmotnost nechť xx X.

Xxxxxxxxxxx d X =T₁ − X₀.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx měření = X − x + x X.

Xxxxxx pyknometr xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vzorkem xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.2.1. Xxxxx jeho xxxxxxxx xxx t °X xx P₂.

Hmotnost xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx x °X = X₂ − (X − x + d X).

Xxxxxxxx hustota xxx x °C:

Hustotu xxxxxxxx xxxxxxxx (suchého xxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx) xxx 20 °X xxxxxxxxxxx xxxxx 4.3.1 xxxx.

Xxxxxxxxx hustota xxxx 20 °X/20 °X xx vypočítá xxxxxxx xxxx hustoty xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

xxx xxxxx x polosladká xxxx: x = 0,00010

x xxx xxxxxx xxxx: x = 0,00018.

4.3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx měření xxxxxxx:

xxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx: X = 0,00037

x pro sladká xxxx: X = 0,00045.

5. XXXXXXX METODY

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Vybavení

5.1.1.1 Areometr

Areometry xxxxxx s ohledem xx rozměry a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx ISO.

Musejí xxx xxxxxxxx baňku a xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx o minimálním xxxxxxx 3 mm. Xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xx 0,983 do 1,003 s xxxxx xxxxxxxx po každých 0,0010 x 0,0002. Xxxxx značka xx 0,0010 xxxx xxxxxxxx xx následující xxxxxx xxxxxxx 5 xx. Xxx xxxxxx hustoty xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx, xxxxxxxx xxx x xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx areometrů odstupňovaných xx 1,000 do 1,030, xx 1,030 xx 1,060, xx 1,060 xx 1,090, xx 1,090 xx 1,120 x xx 1,120 xx 1,150. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx stupnice pro xxxxxxx xxx 20 °X xx značkami xxxxxxx xxxxxxx 0,0010 xx 0,0005 x xxxxx značka při 0,0010 xxxx vzdálena xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx alespoň 3 xx.

Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx takovou xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X x o způsobu xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx buď xx xxxxxxxx nebo xx xxxxxxx papíru uzavřeném x xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxxx úředním xxxxxxxxx.

5.1.1.2 Xxxxxxxxxxx teploměr se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 0,5 °X.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx průměru 36 xx a xxxxx 320 xx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vyrovnávacími xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

5.1.2.1 Xxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx uvedeného x xxxx 5.1.1.3 xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx bodu 3 xxx xxxxx a xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx po xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X xx xxx xxxxxx xx 20 °X xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx suchá xxxx (xxxxxxx X), mošty (xxxxxxx XX) xxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx (xxxxxxx XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °X/20 °X se získá xxxxxxxxx hustoty xxx 20 °C xxxxxx 0,988203.

5.2 Xxxxxx xxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Vybavení

5.2.1.1 Hydrostatické xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 100 x a x citlivostí 0,1 xx.

Xxx obě misky xx upevní totožné xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxx x xxxxxx nejméně 20 xx xxxxxxxxx na xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 0,1 xx.

Xxxx xxx xxxxx zavést xxxxxx zavěšený pod xxxxxx miskou xx xxxxxxxxx válce xx xxxxxxx udávající xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 6 xx xxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx být xxxxx úplně xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vymezeného xxx xxxxxxx xxx, xx xx kapalina xxxxxx xxxxxx. Teplota xxxxxxxx x odměrném válci xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx 0,2 °C.

5.2.1.2 Xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx hydrostatické váhy.

5.2.2 Xxxxxx

5.2.2.1 Standardizace xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

X xxxxxx xxxxx xxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, xx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx hmotnost x xxxxxx xxxxxxxxx závaží.

Odměrný xxxxx xxxxxxx čistou xxxxx xx xx xxxxxx x xx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxx xx xxx xxxx xxx xxxxxx odečtěte teplotu x °X.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx misku xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx budiž p′.

Objem xxxxxxx při 20 °X je xxx xxxxxxx:

X_{20 °X} = (x′ − x) (X + 0,0012),

xxx X xx faktor xxxxxxx x xxxxxxx X xxx xxxxxxx x °X,

x x X_{20 °C} xxxx xxxxxxxxxxxxxxx plováku.

5.2.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx se xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxx moštem) xx xx xxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx x °X vína (nebo xxxxx) x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x″ xxxxxxxx x obnovení xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx ρ_x xx daná xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xx 20 °X xxxxxx xxxxx z xxxxxxx II, XXX xxxx XX, pokud xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Pyrex).

6. XXXXXXX XXXXXXX XXXXXXX XXX 20 °X X RELATIVNÍ XXXXXXX 20 °X/20 °C (XXXXXXXXXX METODA)

6.1 Pyknometrie x použitím xxxxxxxxxxxxx xxx.

6.1.1 Xxxxxxxxxxxxx pyknometru

1. Xxxxxx čistého suchého xxxxxxxxxx:

Xxxx = xxxxxxxxx + x

x = 104,9454 x

2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx t °X:

Xxxx = xxxxxxxxx + xxxx + x′

x′ = 1,2396 x xxx x = 20,5 °X

3. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (x − x′)

x = 0,0012 (104,9454 − 1,2396)

x = 0,1244 g

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x uchování:

Tára xxxxxxxxx pyknometru, p + x

x + x = 104,9454 + 0,1244

x + x = 105,0698 x

Xxxxx při 20 °X = X (x + x − x′)_{x °X}

X_{20,5 °X} = 1,001900

X_{20 °X} = (105,0698 − 1,2396) × 1,001900

X_{20 °X} = 104,0275 xx

Xxxxxxxx vody xxx 20 °X:

X_{20 °X} = X_{20,5 °X} × 0,998203

M_{20 °X} = 103,8405 x

6.1.2 Stanovení xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X/20 °X xxxxxxx xxxx

6.2 Xxxxxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vah

6.2.1 Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxx:

1. Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X = 67,7913 x

2. Zvážení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx x °C:

P₁= 169,2715 x xxx t = 21,65 °X

3. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (X₁ − X)

x = 0,0012 × 101,4802

x = 0,1218 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x uchování:

Tára xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, P − x:

X − m = 67,7913 − 0,1218

X −x = 67,6695 x

Xxxxx při 20 °C = [X₁ − (X − x)] X_{x °X}

X_{21,65 °X} = 1,002140

X_{20 °C} = 1,002140 × (169,2715 − 67,6695)

X_{20 °X} = 101,8194 ml

Hmotnost xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °C} = X_{20 °X} × 0,998203

X_{20 °X} = 101,6364 x

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, X₀:

X₀ = 171,9160 g.

6.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °C /20 ^xX x xxxxxxx xxxx

XXXXXXX I

Faktory X, xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx skla (Xxxxx), xxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 °X

x °X	X	x °X	X	x °C	F	t °X	X	x °X	X	x °C	F	t °X	X
10,0	1,000398	13,0	1,000691	16,0	1,001097	19,0	1,001608	22,0	1,002215	25,0	1,002916	28,0	1,003704
, 1	1,000406	, 1	1,000703	, 1	1,001113	, 1	1,001627	, 1	1,002238	, 1	1,002941	, 1	1,003731
, 2	1,000414	, 2	1,000714	, 2	1,001128	, 2	1,001646	, 2	1,002260	, 2	1,002966	, 2	1,003759
, 3	1,000422	, 3	1,000726	, 3	1,001144	, 3	1,001665	, 3	1,002282	, 3	1,002990	, 3	1,003787
, 4	1,000430	, 4	1,000738	, 4	1,001159	, 4	1,001684	, 4	1,002304	, 4	1,003015	, 4	1,003815
10,5	1,000439	13,5	1,000752	16,5	1,001175	19,5	1,001703	22,5	1,002326	25,5	1,003041	28,5	1,003843
, 6	1,000447	, 6	1,000764	, 6	1,001191	, 6	1,001722	, 6	1,002349	, 6	1,003066	, 6	1,003871
, 7	1,000456	, 7	1,000777	, 7	1,001207	, 7	1,001741	, 7	1,002372	, 7	1,003092	, 7	1,003899
, 8	1,000465	, 8	1,000789	, 8	1,001223	, 8	1,001761	, 8	1,002394	, 8	1,003117	, 8	1,003928
, 9	1,000474	, 9	1,000803	, 9	1,001239	, 9	1,001780	, 9	1,002417	, 9	1,003143	, 9	1,003956
11,0	1,000483	14,0	1,000816	17,0	1,001257	20,0	1,001800	23,0	1,002439	26,0	1,003168	29,0	1,003984
, 1	1,000492	, 1	1,000829	, 1	1,001273	, 1	1,001819	, 1	1,002462	, 1	1,003194	, 1	1,004013
, 2	1,000501	, 2	1,000842	, 2	1,001290	, 2	1,001839	, 2	1,002485	, 2	1,003222	, 2	1,004042
, 3	1,000511	, 3	1,000855	, 3	1,001306	, 3	1,001859	, 3	1,002508	, 3	1,003247	, 3	1,004071
, 4	1,000520	, 4	1,000868	, 4	1,001323	, 4	1,001880	, 4	1,002531	, 4	1,003273	, 4	1,004099
11,5	1,000530	14,5	1,000882	17,5	1,001340	20,5	1,001900	23,5	1,002555	26,5	1,003299	29,5	1,004128
, 6	1,000540	, 6	1,000895	, 6	1,001357	, 6	1,001920	, 6	1,002578	, 6	1,003326	, 6	1,004158
, 7	1,000550	, 7	1,000909	, 7	1,001374	, 7	1,001941	, 7	1,002602	, 7	1,003352	, 7	1,004187
, 8	1,000560	, 8	1,000923	, 8	1,001391	, 8	1,001961	, 8	1,002625	, 8	1,003379	, 8	1,004216
, 9	1,000570	, 9	1,000937	, 9	1,001409	, 9	1,001982	, 9	1,002649	, 9	1,003405	, 9	1,004245
12,0	1,000580	15,0	1,000951	18,0	1,001427	21,0	1,002002	24,0	1,002672	27,0	1,003432	30,0	1,004275
, 1	1,000591	, 1	1,000965	, 1	1,001445	, 1	1,002023	, 1	1,002696	, 1	1,003458
, 2	1,000601	, 2	1,000979	, 2	1,001462	, 2	1,002044	, 2	1,002720	, 2	1,003485
, 3	1,000612	, 3	1,000993	, 3	1,001480	, 3	1,002065	, 3	1,002745	, 3	1,003513
, 4	1,000623	, 4	1,001008	, 4	1,001498	, 4	1,002086	, 4	1,002769	, 4	1,003540
12,5	1,000634	15,5	1,001022	18,5	1,001516	21,5	1,002107	24,5	1,002793	27,5	1,003567
, 6	1,000645	, 6	1,001037	, 6	1,001534	, 6	1,002129	, 6	1,002817	, 6	1,003594
, 7	1,000656	, 7	1,001052	, 7	1,001552	, 7	1,002151	, 7	1,002842	, 7	1,003621
, 8	1,000668	, 8	1,001067	, 8	1,001570	, 8	1,002172	, 8	1,002866	, 8	1,003649
, 9	1,000679	, 9	1,001082	, 9	1,001589	, 9	1,002194	, 9	1,002891	, 9	1,003676

TABULKA XX

Xxxxxxxx xxxxxxx c k xxxxxxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx měřené xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx xxx x °X x xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx použít k xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °C}.

TABULKA XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx c x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x zahuštěných xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx xxx x °X x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka xx může použít x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^x xx relativní hustotu x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxx x xxxxxx alkoholu xxxxxxx 13 % xxx. x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx cukr, xxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxx Xxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

XXXXXXX X

Xxxxxxxx xxxxxxx x x hustotě xxxxxxx vín x xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka xx xxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx hustotu x_{20 °X}^{20 °C}_.

TABULKA XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxx moštů x xxxxxxxxxxx moštů xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka se xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^x na xxxxxxxxx hustotu x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx c k xxxxxxx xxx o xxxxxx xxxxxxxx 13 % obj. x xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx cukr, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx pyknometrem x obyčejného xxxx x xxxxxx výsledku xx 20 °X

2. XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX OBSAHU XXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXX, XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXX A XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxx Xxxxx x xxxxxxx xx xxxx x v xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx stanoví xx xxxxxxx xxxxxx lomu xxx 20 °C xxxxxxxxxx buď xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Abbé xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx refraktometr xxxx xxx xxxxxxx stupnicí xxxxxx:

- s xxxxxxxxx 0,1 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- nebo xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místa.

Refraktometr xxxx xxx xxxxxxx teploměrem, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx +15 °X xx +25 °X x x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxx při xxxxxxx 20 ± 5 °X.

Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx přístroj je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxx x kalibraci a xxxxx světla.

3. XXXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxx x xxxxxxxxx mošt

Mošt xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx filtrovaném xxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

X závislosti xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx buď xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, nebo roztok xxxxxxx xxxxxxxxx 200 x rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 500 x xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx musí xxx xxxxxx.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx teplotu xxxxxxxxx 20 °X. Xx hranol xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx zkušební xxxxxx a xxxxx xxxxx, xxx tento xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx stejnoměrně (xxxxxxx jsou xxxxxxxxx xxxxx x xxxx). Xxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx přístroj.

Odečtěte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 % xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místa.

Na xxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx alespoň dvě xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x °C.

5. VÝPOČET

5.1 Xxxxxxx teploty

5.1.1 Xxxxxxxxx xx stupnicí v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx: x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx použijte xxxxxxx X.

5.1.2 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx v xxxxxx xxxx: x tabulce XX xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx x °X, abyste získali xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostního xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °X (xxxxxxx 1). Xxxx xxxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxx X na xxxxxxx 20 °X.

5.2 Xxxxx xxxxx v moštu x xxxxxxxxxx xxxxx

X xxxxxxx II najděte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °C x xxxxxxxx obsah xxxxx v xxxxxxx xx litr a x xxxxxxx na xxxxxxxx. Obsah cukru xx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxx s xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

5.3 Xxxxx xxxxx x rektifikovaném xxxxxxxx koncentrátu

V xxxxxxx XXX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx sacharosy při 20 °C x xxxxxxxx obsah xxxxx x xxxxxxx xx xxxx a v xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxx bylo xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrátu, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

5.4 Index xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx

X xxxxxxx II xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxx xxxxx lomu xxx 20 °X. Xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx desetinná xxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx pro xxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X

Xxxxxxx °X	Xxxxxxxxx x gramech xx 100 x xxxxxxxx
	5	10	15	20	30	40	50	60	70	75
	Xxxxxxx
15	0,25	0,27	0,31	0,31	0,34	0,35	0,36	0,37	0,36	0,36
16	0,21	0,23	0,27	0,27	0,29	0,31	0,31	0,32	0,31	0,23
17	0,16	0,18	0,20	0,20	0,22	0,23	0,23	0,23	0,20	0,17
18	0,11	0,12	0,14	0,15	0,16	0,16	0,15	0,12	0,12	0,09
19	0,06	0,07	0,08	0,08	0,08	0,09	0,09	0,08	0,07	0,05
	Xxxxxxx
21	0,06	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07
22	0,12	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14
23	0,18	0,20	0,20	0,21	0,21	0,21	0,21	0,22	0,22	0,22
24	0,24	0,26	0,26	0,27	0,28	0,28	0,28	0,28	0,29	0,29
25	0,30	0,32	0,32	0,34	0,36	0,36	0,36	0,36	0,36	0,37

Xxxxxxx xx xxxxx xx 20 °X xxxxx více xxx x ± 5 °X.

XXXXXXX XX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx cukru [3] x xxxxx a xxxxxxxxxx moštu v xxxxxxx na xxxx x gramech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X xxxx x xxxxxx lomu xxx 20 °X. Xxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx při 20 °X.

Xxxxxxxxx % (hmotn.)	Index xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °X	Xxxx v x/x	Xxxx x g/kg	Obsah alkoholu % obj. xxx 20 °X
10,0	1,34781	1,0390	82,3	79,2	4,89
10,1	1,34798	1,0394	83,4	80,2	4,95
10,2	1,34814	1,0398	84,5	81,3	5,02
10,3	1,34830	1,0402	85,6	82,2	5,09
10,4	1,34845	1,0406	86,6	83,2	5,14
10,5	1,34860	1,0410	87,6	84,1	5,20
10,6	1,34875	1,0414	88,6	85,1	5,26
10,7	1,34890	1,0419	89,7	86,1	5,33
10,8	1,34906	1,0423	90,8	87,1	5,39
10,9	1,34921	1,0427	91,8	88,1	5,45
11,0	1,34936	1,0431	92,9	89,1	5,52
11,1	1,34952	1,0435	94,0	90,0	5,58
11,2	1,34968	1,0439	95,0	91,0	5,64
11,3	1,34984	1,0443	96,1	92,0	5,71
11,4	1,34999	1,0447	97,1	92,9	5,77
11,5	1,35015	1,0452	98,2	94,0	5,83
11,6	1,35031	1,0456	99,3	95,0	5,90
11,7	1,35046	1,0460	100,3	95,9	5,96
11,8	1,35062	1,0464	101,4	96,9	6,02
11,9	1,35077	1,0468	102,5	97,9	6,09
12,0	1,35092	1,0473	103,6	98,9	6,15
12,1	1,35108	1,0477	104,7	99,9	6,22
12,2	1,35124	1,0481	105,7	100,8	6,28
12,3	1,35140	1,0485	106,8	101,9	6,35
12,4	1,35156	1,0489	107,9	102,9	6,41
12,5	1,35172	1,0494	109,0	103,8	6,47
12,6	1,35187	1,0498	110,0	104,8	6,53
12,7	1,35203	1,0502	111,1	105,8	6,60
12,8	1,35219	1,0506	112,2	106,8	6,66
12,9	1,35234	1,0510	113,2	107,8	6,73
13,0	1,35249	1,0514	114,3	108,7	6,79
13,1	1,35266	1,0519	115,4	109,7	6,86
13,2	1,35282	1,0523	116,5	110,7	6,92
13,3	1,35298	1,0527	117,6	111,7	6,99
13,4	1,35313	1,0531	118,6	112,6	7,05
13,5	1,35318	1,0536	119,7	113,6	7,11
13,6	1,35345	1,0540	120,8	114,6	7,18
13,7	1,35360	1,0544	121,8	115,6	7,24
13,8	1,35376	1,0548	122,9	116,5	7,30
13,9	1,35391	1,0552	124,0	117,5	7,37
14,0	1,35407	1,0557	125,1	118,5	7,43
14,1	1,35424	1,0561	126,2	119,5	7,50
14,2	1,35440	1,0565	127,3	120,5	7,56
14,3	1,35456	1,0569	128,4	121,5	7,63
14,4	1,35472	1,0574	129,5	122,5	7,69
14,5	1,35488	1,0578	130,6	123,4	7,76
14,6	1,35503	1,0582	131,6	124,4	7,82
14,7	1,35519	1,0586	132,7	125,4	7,88
14,8	1,35535	1,0591	133,8	126,3	7,95
14,9	1,35551	1,0595	134,9	127,3	8,01
15,0	1,35567	1,0599	136,0	128,3	8,08
15,1	1,35583	1,0603	137,1	129,3	8,15
15,2	1,35599	1,0608	138,2	130,3	8,21
15,3	1,35615	1,0612	139,3	131,3	8,27
15,4	1,35631	1,0616	140,4	132,3	8,34
15,5	1,35648	1,0621	141,5	133,2	8,41
15,6	1,35664	1,0625	142,6	134,2	8,47
15,7	1,35680	1,0629	143,7	135,2	8,54
15,8	1,35696	1,0633	144,8	136,2	8,60
15,9	1,35712	1,0638	145,9	137,2	8,67
16,0	1,35728	1,0642	147,0	138,1	8,73
16,1	1,35744	1,0646	148,1	139,1	8,80
16,2	1,35760	1,0651	149,2	140,1	8,86
16,3	1,35776	1,0655	150,3	141,1	8,93
16,4	1,35793	1,0660	151,5	142,1	9,00
16,5	1,35809	1,0664	152,6	143,1	9,06
16,6	1,35825	1,0668	153,7	144,1	9,13
16,7	1,35842	1,0672	154,8	145,0	9,20
16,8	1,35858	1,0677	155,9	146,0	9,26
16,9	1,35874	1,0681	157,0	147,0	9,33
17,0	1,35890	1,0685	158,1	148,0	9,39
17,1	1,35907	1,0690	159,3	149,0	9,46
17,2	1,35923	1,0694	160,4	150,0	9,53
17,3	1,35939	1,0699	161,5	151,0	9,59
17,4	1,35955	1,0703	162,6	151,9	9,66
17,5	1,35972	1,0707	163,7	152,9	9,73
17,6	1,35988	1,0711	164,8	153,9	9,79
17,7	1,36004	1,0716	165,9	154,8	9,86
17,8	1,36020	1,0720	167,0	155,8	9,92
17,9	1,36036	1,0724	168,1	156,8	9,99
18,0	1,36053	1,0729	169,3	157,8	10,06
18,1	1,36070	1,0733	170,4	158,8	10,12
18,2	1,36086	1,0738	171,5	159,7	10,19
18,3	1,36102	1,0742	172,6	160,7	10,25
18,4	1,36119	1,0746	173,7	161,6	10,32
18,5	1,36136	1,0751	174,9	162,6	10,39
18,6	1,36152	1,0755	176,0	163,6	10,46
18,7	1,36169	1,0760	177,2	164,6	10,53
18,8	1,36185	1,0764	178,3	165,6	10,59
18,9	1,36201	1,0768	179,4	166,6	10,66
19,0	1,36217	1,0773	180,5	167,6	10,72
19,1	1,36234	1,0777	181,7	168,6	10,80
19,2	1,36251	1,0782	182,8	169,5	10,83
19,3	1,36267	1,0786	183,9	170,5	10,93
19,4	1,36284	1,0791	185,1	171,5	11,00
19,5	1,36301	1,0795	186,3	172,5	11,07
19,6	1,36318	1,0800	187,4	173,5	11,13
19,7	1,36335	1,0804	188,6	174,5	11,21
19,8	1,36351	1,0809	189,7	175,5	11,27
19,9	1,36367	1,0813	190,8	176,5	11,34
20,0	1,36383	1,0817	191,9	177,4	11,40
20,1	1,36400	1,0822	193,1	178,4	11,47
20,2	1,36417	1,0826	194,2	179,4	11,54
20,3	1,36434	1,0831	195,3	180,4	11,60
20,4	1,36451	1,0835	196,5	181,4	11,67
20,5	1,36468	1,0840	197,7	182,3	11,75
20,6	1,36484	1,0844	198,8	183,3	11,81
20,7	1,36501	1,0849	200,0	184,3	11,88
20,8	1,36518	1,0853	201,1	185,3	11,96
20,9	1,36534	1,0857	202,2	186,2	12,01
21,0	1,36550	1,0862	203,3	187,2	12,08
21,1	1,36568	1,0866	204,5	188,2	12,15
21,2	1,36585	1,0871	205,7	189,2	12,22
21,3	1,36601	1,0875	206,8	190,2	12,29
21,4	1,36618	1,0880	207,9	191,1	12,35
21,5	1,36635	1,0884	209,1	192,1	12,42
21,6	1,36652	1,0889	210,3	193,1	12,49
21,7	1,36669	1,0893	211,4	194,1	12,56
21,8	1,36685	1,0897	212,5	195,0	12,63
21,9	1,36702	1,0902	213,6	196,0	12,69
22,0	1,36719	1,0906	214,8	196,9	12,76
22,1	1,36736	1,0911	216,0	198,0	12,83
22,2	1,36753	1,0916	217,2	199,0	12,90
22,3	1,36770	1,0920	218,3	199,9	12,97
22,4	1,36787	1,0925	219,5	200,9	13,04
22,5	1,36804	1,0929	220,6	201,8	13,11
22,6	1,36820	1,0933	221,7	202,8	13,17
22,7	1,36837	1,0938	222,9	203,8	13,24
22,8	1,36854	1,0943	224,1	204,8	13,31
22,9	1,36871	1,0947	225,2	205,8	13,38
23,0	1,36888	1,0952	226,4	206,7	13,45
23,1	1,36905	1,0956	227,6	207,7	13,52
23,2	1,36922	1,0961	228,7	208,7	13,59
23,3	1,36939	1,0965	229,9	209,7	13,66
23,4	1,36956	1,0970	231,1	210,7	13,73
23,5	1,36973	1,0975	232,3	211,6	13,80
23,6	1,36991	1,0979	233,4	212,6	13,87
23,7	1,37008	1,0984	234,6	213,6	13,94
23,8	1,37025	1,0988	235,8	214,6	14,01
23,9	1,37042	1,0993	237,0	215,6	14,08
24,0	1,37059	1,0998	238,2	216,6	14,15
24,1	1,37076	1,1007	239,3	217,4	14,22
24,2	1,37093	1,1011	240,3	218,2	14,28
24,3	1,37110	1,1016	241,6	219,4	14,35
24,4	1,37128	1,1022	243,0	220,5	14,44
24,5	1,37145	1,1026	244,0	221,3	14,50
24,6	1,37162	1,1030	245,0	222,1	14,56
24,7	1,37180	1,1035	246,4	223,2	14,64
24,8	1,37197	1,1041	247,7	224,4	14,72
24,9	1,37214	1,1045	248,7	225,2	14,78
25,0	1,37232	1,1049	249,7	226,0	14,84
25,1	1,37249	1,1053	250,7	226,8	14,90
25,2	1,37266	1,1057	251,7	227,6	14,96
25,3	1,37283	1,1062	253,0	228,7	15,03
25,4	1,37300	1,1068	254,4	229,9	15,11
25,5	1,37317	1,1072	255,4	230,7	15,17
25,6	1,37335	1,1076	256,4	231,5	15,23
25,7	1,37353	1,1081	257,8	232,6	15,32
25,8	1,37370	1,1087	259,1	233,7	15,39
25,9	1,37387	1,1091	260,1	234,5	15,45
26,0	1,37405	1,1095	261,1	235,3	15,51
26,1	1,37423	1,1100	262,5	236,4	15,60
26,2	1,37440	1,1106	263,8	237,5	15,67
26,3	1,37457	1,1110	264,8	238,3	15,73
26,4	1,37475	1,1114	265,8	239,2	15,79
26,5	1,37493	1,1119	267,2	240,3	15,88
26,6	1,37510	1,1125	268,5	241,4	15,95
26,7	1,37528	1,1129	269,5	242,2	16,01
26,8	1,37545	1,1133	270,5	243,0	16,07
26,9	1,37562	1,1138	271,8	244,1	16,15
27,0	1,37580	1,1144	273,2	245,2	16,23
27,1	1,37598	1,1148	274,2	246,0	16,29
27,2	1,37615	1,1152	275,2	246,8	16,35
27,3	1,37632	1,1157	276,5	247,9	16,43
27,4	1,37650	1,1163	277,9	249,0	16,51
27,5	1,37667	1,1167	278,9	249,8	16,57
27,6	1,37685	1,1171	279,9	250,6	16,63
27,7	1,37703	1,1176	281,3	251,6	16,71
27,8	1,37721	1,1182	282,6	252,7	16,79
27,9	1,37739	1,1186	283,6	253,5	16,85
28,0	1,37757	1,1190	284,6	254,3	16,91
28,1	1,37775	1,1195	286,0	255,4	16,99
28,2	1,37793	1,1201	287,3	256,5	17,07
28,3	1,37810	1,1205	288,3	257,3	17,13
28,4	1,37828	1,1209	289,3	258,1	17,19
28,5	1,37846	1,1214	290,7	259,2	17,27
28,6	1,37863	1,1220	292,0	260,3	17,35
28,7	1,37881	1,1224	293,0	261,0	17,41
28,8	1,37899	1,1228	294,0	261,8	17,47
28,9	1,37917	1,1233	295,3	262,9	17,55
29,0	1,37935	1,1239	296,7	264,0	17,63
29,1	1,37953	1,1244	298,1	265,1	17,71
29,2	1,37971	1,1250	299,4	266,1	17,79
29,3	1,37988	1,1254	300,4	266,9	17,85
29,4	1,38006	1,1258	301,4	267,7	17,91
29,5	1,38024	1,1263	302,8	268,8	17,99
29,6	1,38042	1,1269	304,1	269,9	18,07
29,7	1,38060	1,1273	305,1	270,6	18,13
29,8	1,38078	1,1277	306,1	271,4	18,19
29,9	1,38096	1,1282	307,4	272,5	18,26
30,0	1,38114	1,1288	308,8	273,6	18,35
30,1	1,38132	1,1293	310,0	274,5	18,42
30,2	1,38150	1,1298	311,2	275,5	18,49
30,3	1,38168	1,1302	312,4	276,4	18,56
30,4	1,38186	1,1307	313,6	277,3	18,63
30,5	1,38204	1,1312	314,8	278,3	18,70
30,6	1,38222	1,1317	316,0	279,2	18,77
30,7	1,38240	1,1322	317,2	280,2	18,85
30,8	1,38258	1,1327	318,4	281,1	18,92
30,9	1,38276	1,1332	319,6	282,0	18,99
31,0	1,38294	1,1336	320,8	283,0	19,06
31,1	1,38312	1,1341	322,0	283,9	19,13
31,2	1,38330	1,1346	323,2	284,9	19,20
31,3	1,38349	1,1351	324,4	285,8	19,27
31,4	1,38367	1,1356	325,6	286,8	19,35
31,5	1,38385	1,1361	326,8	287,7	19,42
31,6	1,38403	1,1366	328,1	288,6	19,49
31,7	1,38421	1,1371	329,3	289,6	19,56
31,8	1,38440	1,1376	330,5	290,5	19,64
31,9	1,38458	1,1380	331,7	291,5	19,71
32,0	1,38476	1,1385	332,9	292,4	19,78
32,1	1,38494	1,1391	334,2	293,4	19,86
32,2	1,38513	1,1396	335,5	294,4	19,93
32,3	1,38531	1,1401	336,7	295,4	20,00
32,4	1,38550	1,1406	338,0	296,4	20,08
32,5	1,38568	1,1411	339,3	297,3	20,16
32,6	1,38586	1,1416	340,6	298,3	20,24
32,7	1,38605	1,1422	341,9	299,3	20,31
32,8	1,38623	1,1427	343,1	300,3	20,38
32,9	1,38642	1,1432	344,4	301,3	20,46
33,0	1,38660	1,1437	345,7	302,3	20,54
33,1	1,38678	1,1442	346,9	303,2	20,61
33,2	1,38697	1,1447	348,1	304,1	20,68
33,3	1,38715	1,1452	349,3	305,0	20,75
33,4	1,38734	1,1457	350,3	305,9	20,82
33,5	1,38753	1,1461	351,7	306,9	20,90
33,6	1,38771	1,1466	352,9	307,8	20,97
33,7	1,38790	1,1471	354,1	308,7	21,04
33,8	1,38808	1,1476	355,3	309,6	21,11
33,9	1,38827	1,1481	356,5	310,5	21,18
34,0	1,38845	1,1486	357,7	311,4	21,25
34,1	1,38864	1,1491	359,0	312,4	21,33
34,2	1,38882	1,1496	360,3	313,4	21,41
34,3	1,38901	1,1501	361,5	314,3	21,48
34,4	1,38919	1,1506	362,8	315,3	21,55
34,5	1,38938	1,1512	364,1	316,3	21,63
34,6	1,38957	1,1517	365,4	317,3	21,71
34,7	1,38975	1,1522	366,7	318,2	21,79
34,8	1,38994	1,1527	367,9	319,2	21,86
34,9	1,39012	1,1532	369,2	320,2	21,94
35,0	1,39031	1,1537	370,5	321,1	22,01
35,1	1,39050	1,1543	371,8	322,1	22,09
35,2	1,39069	1,1548	373,0	323,0	22,16
35,3	1,39087	1,1553	374,3	324,0	22,24
35,4	1,39106	1,1558	375,6	325,0	22,32
35,5	1,39125	1,1563	376,9	325,9	22,39
35,6	1,39144	1,1568	378,1	326,9	22,45
35,7	1,39163	1,1573	379,4	327,8	22,54
35,8	1,39181	1,1579	380,7	328,8	22,62
35,9	1,39200	1,1584	381,9	329,7	22,69
36,0	1,39219	1,1589	383,2	330,7	22,77
36,1	1,39238	1,1594	384,5	331,6	22,85
36,2	1,39257	1,1599	385,8	332,6	22,92
36,3	1,39276	1,1604	387,0	333,5	22,99
36,4	1,39295	1,1610	388,3	334,5	23,07
36,5	1,39314	1,1615	389,6	335,4	23,15
36,6	1,39332	1,1620	390,9	336,4	23,22
36,7	1,39351	1,1625	392,2	337,3	23,30
36,8	1,39370	1,1630	393,4	338,3	23,37
36,9	1,39389	1,1635	394,7	339,2	23,45
37,0	1,39408	1,1641	396,0	340,2	23,53
37,1	1,39427	1,1646	397,3	341,1	23,60
37,2	1,39446	1,1651	398,6	342,1	23,68
37,3	1,39465	1,1656	399,8	343,0	23,75
37,4	1,39484	1,1661	401,1	344,0	23,83
37,5	1,39504	1,1666	402,4	344,9	23,91
37,6	1,39523	1,1672	403,7	345,9	23,99
37,7	1,39542	1,1677	405,0	346,8	24,06
37,8	1,39561	1,1682	406,2	347,7	24,13
37,9	1,39580	1,1687	407,5	348,7	24,21
38,0	1,39599	1,1692	408,8	349,6	24,29
38,1	1,39618	1,1698	410,1	350,6	24,37
38,2	1,39637	1,1703	411,3	351,5	24,44
38,3	1,39657	1,1708	412,6	352,4	24,51
38,4	1,39676	1,1713	413,9	353,4	24,59
38,5	1,39695	1,1718	415,2	354,3	24,67
38,6	1,39714	1,1723	416,4	355,2	24,74
38,7	1,39733	1,1728	417,7	356,1	24,82
38,8	1,39753	1,1733	419,0	357,1	24,90
38,9	1,39772	1,1739	420,2	358,0	24,97
39,0	1,39791	1,1744	421,5	358,9	25,04
39,1	1,39810	1,1749	422,8	359,8	25,12
39,2	1,39830	1,1754	424,1	360,8	25,20
39,3	1,39849	1,1759	425,3	361,7	25,27
39,4	1,39869	1,1764	426,6	362,6	25,35
39,5	1,39888	1,1770	427,9	363,6	25,42
39,6	1,39907	1,1775	429,2	364,5	25,50
39,7	1,39927	1,1780	430,5	365,4	25,58
39,8	1,39946	1,1785	431,7	366,3	25,65
39,9	1,39966	1,1790	433,0	367,3	25,73
40,0	1,39985	1,1796	434,3	368,2	25,80
40,1	1,40004	1,1801	435,6	369,2	25,88
40,2	1,40024	1,1806	437,0	370,1	25,96
40,3	1,40043	1,1812	438,3	371,1	26,04
40,4	1,40063	1,1817	439,7	372,1	26,12
40,5	1,40083	1,1823	441,0	373,0	26,20
40,6	1,40102	1,1828	442,3	374,0	26,28
40,7	1,40122	1,1833	443,7	374,9	26,36
40,8	1,40141	1,1839	445,0	375,9	26,44
40,9	1,40161	1,1844	446,4	376,9	26,52
41,0	1,40180	1,1850	447,7	377,8	26,60
41,1	1,40200	1,1855	449,0	378,7	26,68
41,2	1,40219	1,1860	450,2	379,6	26,75
41,3	1,40239	1,1865	451,5	380,5	26,83
41,4	1,40259	1,1870	452,8	381,4	26,90
41,5	1,40279	1,1875	454,1	382,3	26,98
41,6	1,40298	1,1881	455,3	383,2	27,05
41,7	1,40318	1,1886	456,6	384,2	27,13
41,8	1,40338	1,1891	457,9	385,1	27,21
41,9	1,40357	1,1896	459,1	386,0	27,28
42,0	1,40377	1,1901	460,4	386,9	27,35
42,1	1,40397	1,1907	461,7	387,8	27,43
42,2	1,40417	1,1912	463,1	388,8	27,52
42,3	1,40436	1,1917	464,4	389,7	27,59
42,4	1,40456	1,1923	465,8	390,7	27,68
42,5	1,40476	1,1928	467,2	391,6	27,76
42,6	1,40496	1,1934	468,5	392,6	27,84
42,7	1,40516	1,1939	469,9	393,5	27,92
42,8	1,40535	1,1945	471,2	394,5	28,00
42,9	1,40555	1,1950	472,6	395,4	28,08
43,0	1,40575	1,1956	473,9	396,4	28,16
43,1	1,40595	1,1961	475,2	397,3	28,23
43,2	1,40615	1,1967	476,6	398,3	28,32
43,3	1,40635	1,1972	477,9	399,2	28,40
43,4	1,40655	1,1977	479,3	400,1	28,48
43,5	1,40675	1,1983	480,6	401,1	28,56
43,6	1,40695	1,1988	481,9	402,0	28,63
43,7	1,40715	1,1994	483,3	402,9	28,72
43,8	1,40735	1,1999	484,6	403,9	28,79
43,9	1,40755	1,2005	486,0	404,8	28,88
44,0	1,40775	1,2010	487,3	405,7	28,95
44,1	1,40795	1,2015	488,6	406,7	29,03
44,2	1,40815	1,2021	490,0	407,6	29,11
44,3	1,40836	1,2026	491,3	408,5	29,19
44,4	1,40856	1,2032	492,7	409,5	29,27
44,5	1,40876	1,2037	494,0	410,4	29,35
44,6	1,40896	1,2042	495,3	411,3	29,43
44,7	1,40916	1,2048	496,7	412,3	29,51
44,8	1,40937	1,2053	498,0	413,2	29,59
44,9	1,40957	1,2059	499,4	414,1	29,67
45,0	1,40977	1,2064	500,7	415,0	29,75
45,1	1,40997	1,2070	502,1	416,0	29,83
45,2	1,41018	1,2076	503,5	417,0	29,92
45,3	1,41038	1,2081	504,9	417,9	30,00
45,4	1,41058	1,2087	506,3	418,9	30,08
45,5	1,41079	1,2093	507,8	419,9	30,17
45,6	1,41099	1,2098	509,2	420,9	30,25
45,7	1,41119	1,2104	510,6	421,8	30,34
45,8	1,41139	1,2110	512,0	422,8	30,42
45,9	1,41160	1,2115	513,4	423,7	30,50
46,0	1,41180	1,2121	514,8	424,7	30,59
46,1	1,41200	1,2127	516,1	425,6	30,66
46,2	1,41221	1,2132	517,5	426,5	30,75
46,3	1,41241	1,2137	518,8	427,5	30,82
46,4	1,41262	1,2143	520,2	428,4	30,91
46,5	1,41282	1,2148	521,5	429,3	30,99
46,6	1,41302	1,2154	522,8	430,2	31,06
46,7	1,41323	1,2159	524,2	431,1	31,15
46,8	1,41343	1,2165	525,5	432,0	31,22
46,9	1,41364	1,2170	526,9	432,9	31,31
47,0	1,41384	1,2175	528,2	433,8	31,38
47,1	1,41405	1,2181	529,6	434,8	31,47
47,2	1,41425	1,2187	531,0	435,7	31,55
47,3	1,41446	1,2192	532,4	436,7	31,63
47,4	1,41466	1,2198	533,8	437,6	31,72
47,5	1,41487	1,2204	535,3	438,6	31,81
47,6	1,41508	1,2210	536,7	439,5	31,89
47,7	1,41528	1,2215	538,1	440,5	31,97
47,8	1,41549	1,2221	539,5	441,4	32,05
47,9	1,41569	1,2227	540,9	442,4	32,14
48,0	1,41590	1,2232	542,3	443,3	32,22
48,1	1,41611	1,2238	543,6	444,2	32,30
48,2	1,41632	1,2243	545,0	445,1	32,38
48,3	1,41652	1,2249	546,3	446,0	32,46
48,4	1,41673	1,2254	547,7	446,9	32,59
48,5	1,41694	1,2260	549,1	447,8	32,63
48,6	1,41715	1,2265	550,4	448,7	32,70
48,7	1,41736	1,2271	551,8	449,7	32,79
48,8	1,41756	1,2276	553,1	450,6	32,86
48,9	1,41777	1,2282	554,5	451,4	32,95
49,0	1,41798	1,2287	555,8	452,3	33,02
49,1	1,41819	1,2293	557,2	453,3	33,11
49,2	1,41840	1,2298	558,6	454,2	33,19
49,3	1,41861	1,2304	560,0	455,1	33,27
49,4	1,41882	1,2310	561,4	456,1	33,36
49,5	1,41903	1,2315	562,8	457,0	33,44
49,6	1,41924	1,2321	564,2	457,9	33,52
49,7	1,41945	1,2327	565,6	458,8	33,61
49,8	1,41966	1,2332	567,0	459,8	33,69
49,9	1,41987	1,2338	568,4	460,7	33,77
50,0	1,42008	1,2344	569,8	461,6	33,86
50,1	1,42029	1,2349	571,2	462,5	33,94
50,2	1,42050	1,2355	572,6	463,5	34,02
50,3	1,42071	1,2361	574,0	464,4	34,10
50,4	1,42092	1,2366	575,4	465,3	34,19
50,5	1,42114	1,2372	576,9	466,2	34,28
50,6	1,42135	1,2378	578,3	467,2	34,36
50,7	1,42156	1,2384	579,7	468,1	34,44
50,8	1,42177	1,2389	581,1	469,0	34,53
50,9	1,42198	1,2395	582,5	469,9	34,61
51,0	1,42219	1,2401	583,9	470,9	34,69
51,1	1,42240	1,2407	585,4	471,8	34,78
51,2	1,42261	1,2413	586,9	472,8	34,87
51,3	1,42283	1,2419	588,3	473,8	34,95
51,4	1,42304	1,2425	589,8	474,7	35,04
51,5	1,42325	1,2431	591,3	475,7	35,13
51,6	1,42346	1,2437	592,8	476,6	35,22
51,7	1,42367	1,2443	594,3	477,6	35,31
51,8	1,42389	1,2449	595,7	478,6	35,39
51,9	1,42410	1,2455	597,2	479,5	35,48
52,0	1,42431	1,2461	598,7	480,5	35,57
52,1	1,42452	1,2466	600,1	481,4	35,65
52,2	1,42474	1,2472	601,5	482,3	35,74
52,3	1,42499	1,2478	602,9	483,2	35,82
52,4	1,42517	1,2483	604,3	484,1	35,91
52,5	1,42538	1,2489	605,8	485,0	35,99
52,6	1,42559	1,2495	607,2	485,9	36,08
52,7	1,42581	1,2500	608,6	486,8	36,16
52,8	1,42602	1,2506	610,0	487,7	36,24
52,9	1,42624	1,2512	611,4	488,6	36,33
53,0	1,42645	1,2518	612,8	489,6	36,41
53,1	1,42666	1,2524	614,3	490,5	36,50
53,2	1,42686	1,2530	615,8	491,4	36,59
53,3	1,42707	1,2536	617,2	492,4	36,67
53,4	1,42727	1,2542	618,7	493,3	36,76
53,5	1,42748	1,2548	620,2	494,3	36,85
53,6	1,42769	1,2554	621,7	495,2	36,94
53,7	1,42789	1,2560	623,2	496,2	37,03
53,8	1,42810	1,2566	624,6	497,1	37,11
53,9	1,42830	1,2571	626,1	498,0	37,20
54,0	1,42851	1,2577	627,6	499,0	37,29
54,1	1,42874	1,2583	629,0	499,9	37,37
54,2	1,42897	1,2589	630,4	500,8	37,45
54,3	1,42919	1,2595	631,8	501,7	37,54
54,4	1,42942	1,2600	633,2	502,6	37,62
54,5	1,42965	1,2606	634,7	503,5	37,71
54,6	1,42988	1,2612	636,1	504,3	37,79
54,7	1,43011	1,2617	637,5	505,2	37,88
54,8	1,43033	1,2623	638,9	506,1	37,96
54,9	1,43056	1,2629	640,3	507,0	38,04
55,0	1,43079	1,2635	641,7	507,9	38,11
55,1	1,43101	1,2640	643,2	508,8	38,22
55,2	1,43123	1,2646	644,6	509,7	38,30
55,3	1,43145	1,2652	646,1	510,7	38,39
55,4	1,43167	1,2658	647,6	511,6	38,48
55,5	1,43189	1,2664	649,1	512,5	38,57
55,6	1,43210	1,2670	650,5	513,4	38,65
55,7	1,43232	1,2676	652,0	514,3	38,74
55,8	1,43254	1,2682	653,5	515,3	38,83
55,9	1,43276	1,2688	654,9	516,2	38,91
56,0	1,43298	1,2694	656,4	517,1	39,00
56,1	1,43320	1,2700	657,9	518,0	39,09
56,2	1,43342	1,2706	659,4	518,9	39,18
56,3	1,43364	1,2712	660,8	529,9	39,26
56,4	1,43386	1,2718	662,3	520,8	39,35
56,5	1,43409	1,2724	663,8	521,7	39,44
56,6	1,43431	1,2730	665,3	522,6	39,53
56,7	1,43453	1,2736	666,8	523,5	39,62
56,8	1,43475	1,2742	668,2	524,4	39,70
56,9	1,43497	1,2748	669,7	525,4	39,79
57,0	1,43519	1,2754	671,2	526,3	39,88
57,1	1,43541	1,2760	672,7	527,2	39,97
57,2	1,43563	1,2766	674,3	528,2	40,06
57,3	1,43586	1,2773	675,8	529,1	40,15
57,4	1,43608	1,2779	677,4	530,1	40,25
57,5	1,43630	1,2785	678,9	531,0	40,34
57,6	1,43652	1,2791	680,4	532,0	40,43
57,7	1,43674	1,2797	682,0	532,9	40,52
57,8	1,43697	1,2804	683,5	533,8	40,61
57,9	1,43719	1,2810	685,1	534,8	40,70
58,0	1,43741	1,2816	686,6	535,7	40,80
58,1	1,43763	1,2822	688,1	536,6	40,88
58,2	1,43786	1,2828	689,6	537,5	40,97
58,3	1,43808	1,2834	691,0	538,4	41,06
58,4	1,43831	1,2840	692,5	539,3	41,14
58,5	1,43854	1,2846	694,0	540,2	41,23
58,6	1,43876	1,2852	695,5	541,1	41,32
58,7	1,43899	1,2858	697,0	542,0	41,41
58,8	1,43921	1,2864	698,4	542,9	41,50
58,9	1,43944	1,2870	699,9	543,8	41,58
59,0	1,43966	1,2876	701,4	544,7	41,67
59,1	1,43989	1,2882	702,9	545,7	41,76
59,2	1,44011	1,2888	704,5	546,6	41,86
59,3	1,44034	1,2895	706,0	547,5	41,95
59,4	1,44056	1,2901	707,6	548,5	42,04
59,5	1,44079	1,2907	709,1	549,4	42,13
59,6	1,44102	1,2913	710,6	550,3	42,22
59,7	1,44124	1,2920	712,2	551,2	42,32
59,8	1,44147	1,2926	713,7	552,2	42,41
59,9	1,44169	1,2932	715,3	553,1	42,50
60,0	1,44192	1,2938	716,8	554,0	42,59
60,1	1,44215	1,2944	718,3	554,9	42,68
60,2	1,44237	1,2950	719,8	555,8	42,77
60,3	1,44260	1,2956	721,2	556,7	42,85
60,4	1,44283	1,2962	722,7	557,6	42,94
60,5	1,44306	1,2968	724,2	558,4	43,03
60,6	1,44328	1,2974	725,7	559,3	43,12
60,7	1,44351	1,2980	727,2	560,2	43,21
60,8	1,44374	1,2986	728,6	561,1	43,29
60,9	1,44396	1,2992	730,1	562,0	43,38
61,0	1,44419	1,2998	731,6	562,8	43,47
61,1	1,44442	1,3004	733,1	563,8	43,56
61,2	1,44465	1,3011	734,7	564,7	43,65
61,3	1,44488	1,3017	736,2	565,6	43,74
61,4	1,44511	1,3023	737,8	566,5	43,84
61,5	1,44533	1,3030	739,4	567,4	43,93
61,6	1,44556	1,3036	740,9	568,4	44,02
61,7	1,44579	1,3042	742,5	569,3	44,12
61,8	1,44602	1,3048	744,0	570,2	44,21
61,9	1,44625	1,3055	745,6	571,1	44,30
62,0	1,44648	1,3061	747,1	572,0	44,39
62,1	1,44671	1,3067	748,6	572,9	44,48
62,2	1,44694	1,3073	750,2	573,8	44,57
62,3	1,44717	1,3080	751,7	574,7	44,66
62,4	1,44740	1,3086	753,3	575,6	44,76
62,5	1,44764	1,3092	754,8	576,5	44,85
62,6	1,44787	1,3098	756,3	577,4	44,94
62,7	1,44810	1,3104	757,9	578,3	45,03
62,8	1,44833	1,3111	759,4	579,2	45,12
62,9	1,44856	1,3117	761,0	580,1	45,21
63,0	1,44879	1,3123	762,5	581,0	45,31
63,1	1,44902	1,3130	764,1	582,0	45,40
63,2	1,44926	1,3136	765,7	582,9	45,49
63,3	1,44949	1,3143	767,3	583,8	45,59
63,4	1,44972	1,3149	768,9	584,8	45,69
63,5	1,44996	1,3156	770,6	585,7	45,79
63,6	1,45019	1,3162	772,2	586,6	45,88
63,7	1,45042	1,3169	773,8	587,6	45,98
63,8	1,45065	1,3175	775,4	588,5	46,07
63,9	1,45089	1,3182	777,0	589,4	46,17
64,0	1,45112	1,3188	778,6	590,4	46,26
64,1	1,45135	1,3195	780,1	591,3	46,35
64,2	1,45159	1,3201	781,7	592,1	46,45
64,3	1,45183	1,3207	783,2	593,0	46,53
64,4	1,45206	1,3213	784,8	593,9	46,63
64,5	1,45230	1,3219	786,3	594,8	46,72
64,6	1,45253	1,3226	787,8	595,7	46,81
64,7	1,45276	1,3232	789,4	596,6	46,90
64,8	1,45300	1,3238	790,9	597,5	46,99
64,9	1,45324	1,3244	792,5	598,3	47,09
65,0	1,45347	1,3251	794,0	599,2	47,18
65,1	1,45371	1,3257	795,6	600,1	47,27
65,2	1,45394	1,3264	797,2	601,1	47,37
65,3	1,45418	1,3270	798,8	602,0	47,46
65,4	1,45441	1,3277	800,4	602,9	47,56
65,5	1,45465	1,3283	802,1	603,8	47,66
65,6	1,45489	1,3290	803,7	604,7	47,75
65,7	1,45512	1,3296	805,3	605,6	47,85
65,8	1,45536	1,3303	806,9	606,6	47,94
65,9	1,45559	1,3309	808,5	607,5	48,04
66,0	1,45583	1,3316	810,1	608,4	48,13
66,1	1,45607	1,3322	811,6	609,3	48,22
66,2	1,45630	1,3328	813,2	610,1	48,32
66,3	1,45654	1,3335	814,8	611,0	48,41
66,4	1,45678	1,3341	816,3	611,9	48,50
66,5	1,45702	1,3347	817,9	612,8	48,60
66,6	1,45725	1,3353	819,4	613,6	48,69
66,7	1,45749	1,3360	820,9	614,5	48,77
66,8	1,45773	1,3366	822,5	615,4	48,87
66,9	1,45796	1,3372	824,1	616,2	48,97
67,0	1,45820	1,3378	825,6	617,1	49,05
67,1	1,45844	1,3385	827,2	618,0	49,15
67,2	1,45868	1,3391	828,8	618,9	49,24
67,3	1,45892	1,3398	830,4	619,8	49,34
67,4	1,45916	1,3404	832,0	620,7	49,43
67,5	1,45940	1,3411	833,7	621,6	49,53
67,6	1,45964	1,3418	835,3	622,5	49,63
67,7	1,45988	1,3424	836,9	623,4	49,73
67,8	1,46012	1,3431	838,5	624,3	49,82
67,9	1,46036	1,3437	840,1	625,2	49,92
68,0	1,46060	1,3444	841,7	626,1	50,01
68,1	1,46084	1,3450	843,4	627,0	50,11
68,2	1,46108	1,3457	845,1	628,0	50,21
68,3	1,46132	1,3464	846,7	628,9	50,31
68,4	1,46156	1,3471	848,4	629,8	50,41
68,5	1,46181	1,3478	850,1	630,8	50,51
68,6	1,46205	1,3484	851,8	631,7	50,61
68,7	1,46229	1,3491	853,5	632,6	50,71
68,8	1,46253	1,3498	855,1	633,5	50,81
68,9	1,46277	1,3505	856,8	634,5	50,91
69,0	1,46301	1,3512	858,5	635,4	51,01
69,1	1,46325	1,3518	860,1	636,3	51,10
69,2	1,46350	1,3525	861,7	637,2	51,20
69,3	1,46374	1,3531	863,3	638,0	51,29
69,4	1,46398	1,3538	864,9	638,9	51,39
69,5	1,46423	1,3544	866,6	639,8	51,49
69,6	1,46447	1,3551	868,2	640,7	51,58
69,7	1,46471	1,3557	869,8	641,6	51,68
69,8	1,46495	1,3564	871,4	642,4	51,78
69,9	1,46520	1,3570	873,0	643,3	51,87
70,0	1,46544	1,3577	874,6	644,2	51,97
70,1	1,46568	1,3583	876,2	645,1	52,06
70,2	1,46593	1,3590	877,8	645,9	52,15
70,3	1,46618	1,3596	879,4	646,8	52,25
70,4	1,46642	1,3603	881,0	647,7	52,35
70,5	1,46667	1,3609	882,7	648,6	52,45
70,6	1,46691	1,3616	884,3	649,4	52,54
70,7	1,46715	1,3622	885,9	650,3	52,64
70,8	1,46740	1,3629	887,5	651,2	52,73
70,9	1,46765	1,3635	889,1	652,1	52,83
71,0	1,46789	1,3642	890,7	652,9	52,92
71,1	1,46814	1,3649	892,4	653,8	53,02
71,2	1,46838	1,3655	894,1	654,7	53,12
71,3	1,46863	1,3662	895,7	655,6	53,22
71,4	1,46888	1,3669	897,4	656,5	53,32
71,5	1,46913	1,3676	899,1	657,4	53,42
71,6	1,46937	1,3683	900,8	658,3	53,52
71,7	1,46962	1,3689	902,5	659,2	53,62
71,8	1,46987	1,3696	904,1	660,1	53,72
71,9	1,47011	1,3703	905,8	661,0	53,82
72,0	1,47036	1,3710	907,5	661,9	53,92
72,1	1,47061	1,3717	909,2	662,8	54,02
72,2	1,47086	1,3723	910,8	663,7	54,12
72,3	1,47110	1,3730	912,5	664,6	54,22
72,4	1,47135	1,3737	914,2	665,5	54,32
72,5	1,47160	1,3744	915,9	666,4	54,42
72,6	1,47185	1,3750	917,5	667,3	54,51
72,7	1,47210	1,3757	919,2	668,2	54,62
72,8	1,47234	1,3764	920,9	669,0	54,72
72,9	1,47259	1,3771	922,5	669,9	54,81
73,0	1,47284	1,3777	924,2	670,8	54,91
73,1	1,47309	1,3784	925,9	671,7	55,01
73,2	1,47334	1,3791	927,6	672,6	55,11
73,3	1,47359	1,3798	929,2	673,5	55,21
73,4	1,47384	1,3804	930,9	674,4	55,31
73,5	1,47409	1,3811	932,6	675,2	55,41
73,6	1,47434	1,3818	934,3	676,1	55,51
73,7	1,47459	1,3825	936,0	677,0	55,61
73,8	1,47484	1,3832	937,6	677,9	55,71
73,9	1,47509	1,3838	939,3	678,8	55,81
74,0	1,47534	1,3845	941,0	679,7	55,91
74,1	1,47559	1,3852	942,7	680,5	56,01
74,2	1,47584	1,3859	944,4	681,4	56,11
74,3	1,47609	1,3866	946,0	682,3	56,21
74,4	1,47634	1,3872	947,7	683,2	56,31
74,5	1,47660	1,3879	949,4	684,0	56,41
74,6	1,47685	1,3886	951,1	684,9	56,51
74,7	1,47710	1,3893	952,8	685,8	56,61
74,8	1,47735	1,3900	954,4	686,7	56,71
74,9	1,47760	1,3906	956,1	687,5	56,81

XXXXXXX XXX

Xxxxxxx xxxxxxxxx obsah xxxxx [4] Např. xxx xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx platí x = 0,12. x rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx a xxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxxx refraktometru x hmotnostním xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X xxxx v xxxxxx xxxx při 20 °C. Rovněž xx xxxxxxx hustota xxx 20 °C.

Sacharosa % (hmotn.)	Index xxxx xxx 20 °C	Hustota xxx 20 °X	Xxxx x x/x	Xxxx x x/xx	Xxxxx alkoholu x % obj. při 20 °X
50,0	1,42008	1,2342	627,6	508,5	37,28
50,1	1,42029	1,2348	629,3	509,6	37,38
50,2	1,42050	1,2355	630,9	510,6	37,48
50,3	1,42071	1,2362	632,4	511,6	37,56
50,4	1,42092	1,2367	634,1	512,7	37,66
50,5	1,42113	1,2374	635,7	513,7	37,76
50,6	1,42135	1,2381	637,3	514,7	37,85
50,7	1,42156	1,2386	638,7	515,7	37,94
50,8	1,42177	1,2391	640,4	516,8	38,04
50,9	1,42198	1,2396	641,9	517,8	38,13
51,0	1,42219	1,2401	643,4	518,8	38,22
51,1	1,42240	1,2406	645,0	519,9	38,31
51,2	1,42261	1,2411	646,5	520,9	38,40
51,3	1,42282	1,2416	648,1	522,0	38,50
51,4	1,42304	1,2421	649,6	523,0	38,59
51,5	1,42325	1,2427	651,2	524,0	38,68
51,6	1,42347	1,2434	652,9	525,1	38,78
51,7	1,42368	1,2441	654,5	526,1	38,88
51,8	1,42489	1,2447	656,1	527,1	38,97
51,9	1,42410	1,2454	657,8	528,2	39,07
52,0	1,42432	1,2461	659,4	529,2	39,17
52,1	1,42453	1,2466	661,0	530,2	39,26
52,2	1,42475	1,2470	662,5	531,3	39,35
52,3	1,42496	1,2475	664,1	532,3	39,45
52,4	1,42517	1,2480	665,6	533,3	39,54
52,5	1,42538	1,2486	667,2	534,4	39,63
52,6	1,42560	1,2493	668,9	535,4	39,73
52,7	1,42581	1,2500	670,5	536,4	39,83
52,8	1,42603	1,2506	672,2	537,5	39,93
52,9	1,42624	1,2513	673,8	538,5	40,02
53,0	1,42645	1,2520	675,5	539,5	40,12
53,1	1,42667	1,2525	677,1	540,6	40,22
53,2	1,42689	1,2530	678,5	541,5	40,30
53,3	1,42711	1,2535	680,2	542,6	40,40
53,4	1,42733	1,2540	681,8	543,7	40,50
53,5	1,42754	1,2546	683,4	544,7	40,59
53,6	1,42776	1,2553	685,1	545,8	40,69
53,7	1,42797	1,2560	686,7	546,7	40,79
53,8	1,42819	1,2566	688,4	547,8	40,89
53,9	1,42840	1,2573	690,1	548,9	40,99
54,0	1,42861	1,2580	691,7	549,8	41,09
54,1	1,42884	1,2585	693,3	550,9	41,18
54,2	1,42906	1,2590	694,9	551,9	41,28
54,3	1,42927	1,2595	696,5	553,0	41,37
54,4	1,42949	1,2600	698,1	554,0	41,47
54,5	1,42971	1,2606	699,7	555,1	41,56
54,6	1,42993	1,2613	701,4	556,1	41,66
54,7	1,43014	1,2620	703,1	557,1	41,76
54,8	1,43036	1,2625	704,7	558,2	41,86
54,9	1,43058	1,2630	706,2	559,1	41,95
55,0	1,43079	1,2635	707,8	560,2	42,04
55,1	1,43102	1,2639	709,4	561,3	42,14
55,2	1,43124	1,2645	711,0	562,3	42,23
55,3	1,43146	1,2652	712,7	563,3	42,33
55,4	1,43168	1,2659	714,4	564,3	42,44
55,5	1,43189	1,2665	716,1	565,4	42,54
55,6	1,43211	1,2672	717,8	566,4	42,64
55,7	1,43233	1,2679	719,5	567,5	42,74
55,8	1,43255	1,2685	721,1	568,5	42,83
55,9	1,43277	1,2692	722,8	569,5	42,93
56,0	1,43298	1,2699	724,5	570,5	43,04
56,1	1,43321	1,2703	726,1	571,6	43,13
56,2	1,43343	1,2708	727,7	572,6	43,23
56,3	1,43365	1,2713	729,3	573,7	43,32
56,4	1,43387	1,2718	730,9	574,7	43,42
56,5	1,43409	1,2724	732,6	575,8	43,52
56,6	1,43431	1,2731	734,3	576,8	43,62
56,7	1,43454	1,2738	736,0	577,8	43,72
56,8	1,43476	1,2744	737,6	578,8	43,81
56,9	1,43498	1,2751	739,4	579,9	43,92
57,0	1,43519	1,2758	741,1	580,9	44,02
57,1	1,43542	1,2763	742,8	582,0	44,12
57,2	1,43564	1,2768	744,4	583,0	44,22
57,3	1,43586	1,2773	745,9	584,0	44,31
57,4	1,43609	1,2778	747,6	585,1	44,41
57,5	1,43631	1,2784	749,3	586,1	44,51
57,6	1,43653	1,2791	751,0	587,1	44,61
57,7	1,43675	1,2798	752,7	588,1	44,71
57,8	1,43698	1,2804	754,4	589,2	44,81
57,9	1,43720	1,2810	756,1	590,2	44,91
58,0	1,43741	1,2818	757,8	591,2	45,01
58,1	1,43764	1,2822	759,5	592,3	45,11
58,2	1,43784	1,2827	761,1	593,4	45,21
58,3	1,43809	1,2832	762,6	594,3	45,30
58,4	1,43832	1,2837	764,3	595,4	45,40
58,5	1,43854	1,2843	766,0	596,4	45,50
58,6	1,43877	1,2850	767,8	597,5	45,61
58,7	1,43899	1,2857	769,5	598,5	45,71
58,8	1,43922	1,2863	771,1	599,5	45,80
58,9	1,43944	1,2869	772,9	600,6	45,91
59,0	1,43966	1,2876	774,6	601,6	46,01
59,1	1,43988	1,2882	776,3	602,6	46,11
59,2	1,44011	1,2889	778,1	603,7	46,22
59,3	1,44034	1,2896	779,8	604,7	46,32
59,4	1,44057	1,2902	781,6	605,8	46,43
59,5	1,44079	1,2909	783,3	606,8	46,53
59,6	1,44102	1,2916	785,2	607,9	46,64
59,7	1,44124	1,2921	786,8	608,9	46,74
59,8	1,44147	1,2926	788,4	609,9	46,83
59,9	1,44169	1,2931	790,0	610,9	46,93
60,0	1,44192	1,2936	791,7	612,0	47,03
60,1	1,44215	1,2942	793,3	613,0	47,12
60,2	1,44238	1,2949	795,2	614,1	47,23
60,3	1,44260	1,2956	796,9	615,1	47,34
60,4	1,44283	1,2962	798,6	616,1	47,44
60,5	1,44305	1,2969	800,5	617,2	47,55
60,6	1,44328	1,2976	802,2	618,2	47,65
60,7	1,44351	1,2981	803,9	619,3	47,75
60,8	1,44374	1,2986	805,5	620,3	47,85
60,9	1,44397	1,2991	807,1	621,3	47,94
61,0	1,44419	1,2996	808,7	622,3	48,04
61,1	1,44442	1,3002	810,5	623,4	48,14
61,2	1,44465	1,3009	812,3	624,4	48,25
61,3	1,44488	1,3016	814,2	625,5	48,36
61,4	1,44511	1,3022	815,8	626,5	48,46
61,5	1,44534	1,3029	817,7	627,6	48,57
61,6	1,44557	1,3036	819,4	628,6	48,67
61,7	1,44580	1,3042	821,3	629,7	48,79
61,8	1,44603	1,3049	823,0	630,7	48,89
61,9	1,44626	1,3056	824,8	631,7	48,99
62,0	1,44648	1,3062	826,6	632,8	49,10
62,1	1,44672	1,3068	828,3	633,8	49,20
62,2	1,44695	1,3075	830,0	634,8	49,30
62,3	1,44718	1,3080	831,8	635,9	49,40
62,4	1,44741	1,3085	833,4	636,9	49,50
62,5	1,44764	1,3090	835,1	638,0	49,60
62,6	1,44787	1,3095	836,8	639,0	49,71
62,7	1,44810	1,3101	838,5	640,0	49,81
62,8	1,44833	1,3108	840,2	641,0	49,91
62,9	1,44856	1,3115	842,1	642,1	50,02
63,0	1,44879	1,3121	843,8	643,1	50,12
63,1	1,44902	1,3128	845,7	644,2	50,23
63,2	1,44926	1,3135	847,5	645,2	50,34
63,3	1,44949	1,3141	849,3	646,3	50,45
63,4	1,44972	1,3148	851,1	647,3	50,56
63,5	1,44995	1,3155	853,0	648,4	50,67
63,6	1,45019	1,3161	854,7	649,4	50,77
63,7	1,45042	1,3168	856,5	650,4	50,88
63,8	1,45065	1,3175	858,4	651,5	50,99
63,9	1,45088	1,3180	860,0	652,5	51,08
64,0	1,45112	1,3185	861,6	653,5	51,18
64,1	1,45135	1,3190	863,4	654,6	51,29
64,2	1,45158	1,3195	865,1	655,6	51,39
64,3	1,45181	1,3201	866,9	656,7	51,49
64,4	1,45205	1,3208	868,7	657,7	51,60
64,5	1,45228	1,3215	870,6	658,8	51,71
64,6	1,45252	1,3221	872,3	659,8	51,81
64,7	1,45275	1,3228	874,1	660,8	51,92
64,8	1,45299	1,3235	876,0	661,9	52,03
64,9	1,45322	1,3241	877,8	662,9	52,14
65,0	1,45347	1,3248	879,7	664,0	52,25
65,1	1,45369	1,3255	881,5	665,0	52,36
65,2	1,45393	1,3261	883,2	666,0	52,46
65,3	1,45416	1,3268	885,0	667,0	52,57
65,4	1,45440	1,3275	886,9	668,1	52,68
65,5	1,45463	1,3281	888,8	669,2	52,79
65,6	1,45487	1,3288	890,6	670,2	52,90
65,7	1,45510	1,3295	892,4	671,2	53,01
65,8	1,45534	1,3301	894,2	672,3	53,12
65,9	1,45557	1,3308	896,0	673,3	53,22
66,0	1,45583	1,3315	898,0	674,4	53,34
66,1	1,45605	1,3320	899,6	675,4	53,44
66,2	1,45629	1,3325	901,3	676,4	53,54
66,3	1,45652	1,3330	903,1	677,5	53,64
66,4	1,45676	1,3335	904,8	678,5	53,75
66,5	1,45700	1,3341	906,7	679,6	53,86
66,6	1,45724	1,3348	908,5	680,6	53,96
66,7	1,45747	1,3355	910,4	681,7	54,08
66,8	1,45771	1,3361	912,2	682,7	54,18
66,9	1,45795	1,3367	913,9	683,7	54,29
67,0	1,45820	1,3374	915,9	684,8	54,40
67,1	1,45843	1,3380	917,6	685,8	54,51
67,2	1,45867	1,3387	919,6	686,9	54,62
67,3	1,45890	1,3395	921,4	687,9	54,73
67,4	1,45914	1,3400	923,1	688,9	54,83
67,5	1,45938	1,3407	925,1	690,0	54,95
67,6	1,45962	1,3415	927,0	691,0	55,06
67,7	1,45986	1,3420	928,8	692,1	55,17
67,8	1,46010	1,3427	930,6	693,1	55,28
67,9	1,46034	1,3434	932,6	694,2	55,40
68,0	1,46060	1,3440	934,4	695,2	55,50
68,1	1,46082	1,3447	936,2	696,2	55,61
68,2	1,46106	1,3454	938,0	697,2	55,72
68,3	1,46130	1,3460	939,9	698,3	55,83
68,4	1,46154	1,3466	941,8	699,4	55,94
68,5	1,46178	1,3473	943,7	700,4	56,06
68,6	1,46202	1,3479	945,4	701,4	56,16
68,7	1,46226	1,3486	947,4	702,5	56,28
68,8	1,46251	1,3493	949,2	703,5	56,38
68,9	1,46275	1,3499	951,1	704,6	56,50
69,0	1,46301	1,3506	953,0	705,6	56,61
69,1	1,46323	1,3513	954,8	706,6	56,72
69,2	1,46347	1,3519	956,7	707,7	56,83
69,3	1,46371	1,3526	958,6	708,7	56,94
69,4	1,46396	1,3533	960,6	709,8	57,06
69,5	1,46420	1,3539	962,4	710,8	57,17
69,6	1,46444	1,3546	964,3	711,9	57,28
69,7	1,46468	1,3553	966,2	712,9	57,39
69,8	1,46493	1,3560	968,2	714,0	57,51
69,9	1,46517	1,3566	970,0	715,0	57,62
70,0	1,46544	1,3573	971,8	716,0	57,72
70,1	1,46565	1,3579	973,8	717,1	57,84
70,2	1,46590	1,3586	975,6	718,1	57,95
70,3	1,46614	1,3593	977,6	719,2	58,07
70,4	1,46639	1,3599	979,4	720,2	58,18
70,5	1,46663	1,3606	981,3	721,2	58,29
70,6	1,46688	1,3613	983,3	722,3	58,41
70,7	1,46712	1,3619	985,2	723,4	58,52
70,8	1,46737	1,3626	987,1	724,4	58,63
70,9	1,46761	1,3633	988,9	725,4	58,74
71,0	1,46789	1,3639	990,9	726,5	58,86
71,1	1,46810	1,3646	992,8	727,5	58,97
71,2	1,46835	1,3653	994,8	728,6	59,09
71,3	1,46859	1,3659	996,6	729,6	59,20
71,4	1,46884	1,3665	998,5	730,7	59,31
71,5	1,46908	1,3672	1000,4	731,7	59,42
71,6	1,46933	1,3678	1002,2	732,7	59,53
71,7	1,46957	1,3685	1004,2	733,8	59,65
71,8	1,46982	1,3692	1006,1	734,8	59,76
71,9	1,47007	1,3698	1008,0	735,9	59,88
72,0	1,47036	1,3705	1009,9	736,9	59,99
72,1	1,47056	1,3712	1012,0	738,0	60,11
72,2	1,47081	1,3718	1013,8	739,0	60,22
72,3	1,47106	1,3725	1015,7	740,0	60,33
72,4	1,47131	1,3732	1017,7	741,1	60,45
72,5	1,47155	1,3738	1019,5	742,1	60,56
72,6	1,47180	1,3745	1021,5	743,2	60,68
72,7	1,47205	1,3752	1023,4	744,2	60,79
72,8	1,47230	1,3758	1025,4	745,3	60,91
72,9	1,47254	1,3765	1027,3	746,3	61,02
73,0	1,47284	1,3772	1029,3	747,4	61,14
73,1	1,47304	1,3778	1031,2	748,4	61,25
73,2	1,47329	1,3785	1033,2	749,5	61,37
73,3	1,47354	1,3792	1035,1	750,5	61,48
73,4	1,47379	1,3798	1037,1	751,6	61,60
73,5	1,47404	1,3805	1039,0	752,6	61,72
73,6	1,47429	1,3812	1040,9	753,6	61,83
73,7	1,47454	1,3818	1042,8	754,7	61,94
73,8	1,47479	1,3825	1044,8	755,7	62,06
73,9	1,47504	1,3832	1046,8	756,8	62,18
74,0	1,47534	1,3838	1048,6	757,8	62,28
74,1	1,47554	1,3845	1050,7	758,9	62,41
74,2	1,47579	1,3852	1052,6	759,9	62,52
74,3	1,47604	1,3858	1054,6	761,0	62,64
74,4	1,47629	1,3865	1056,5	762,0	62,76
74,5	1,47654	1,3871	1058,5	763,1	62,87
74,6	1,47679	1,3878	1060,4	764,1	62,99
74,7	1,47704	1,3885	1062,3	765,1	63,10
74,8	1,47730	1,3892	1064,4	766,2	63,23
74,9	1,47755	1,3898	1066,3	767,2	63,33
75,0	1,47785	1,3905	1068,3	768,3	63,46

3. XXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx Alkoholu x % objemových xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 100 litrech xxxx, xxxxxxx se xxx xxxxxx měří při xxxxxxx 20 °C. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx „% obj."

Poznámka:

Homology xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x ethylesterech xx xxxxxxxx do obsahu xxxxxxxx, protože se xxxxxxxxx v destilátu.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2 Referenční xxxxxx: xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxx xxxxxx:

2.3.1 Xxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxxxxx areometrem.

2.3.2 Měření xxxxxx alkoholu destilátu xxxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

2.3.3 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxx z hustoty xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X, XX x XXX x xxxxxxx XX x xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Ty xxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx mezinárodních xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxx 1972 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x. 22 x xxxxxxxxx XXX xx valném xxxxxxxxxxx x roce 1974.

Xxxxxxx X xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx alkoholu x xxxx jako xxxxxx teploty.

3. XXXXXXX XXXXXXXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Destilační xxxxxxxxx, která se xxxxxx z

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxxxxxx kolony xxx 20 cm xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zabraňujícího xxxxxxxxx,

- xxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,

- chladiče xxxxxxxxxx vytaženou xxxxxxx, xxxxx přivádí xxxxxxxx xx xxx odměrné xxxxx obsahující xxxxxxx xx xxxx.

3.1.2 Aparatura xxx destilaci s xxxxx párou, xxxxx xx xxxxxx z:

1. xxxxxxx xxxxxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxx,

3. xxxxxxxxxxxx kolony,

4. xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx párou, pokud xxxxxxxx xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxx ethanolu x xxxx x obsahu xxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxx xx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx alkoholu nejméně 9,9 % objemových, xx. xxxxxx xxxxxxxx xxxxx každé xxxxxxxxx xx xxxxxx xxx xxxxx xxx 0,02 % objemových.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx 2X hydroxidu xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 litru xxxx při 60 xx 70 °X xx 120 x xxxxx xxxxxxxxxx (CaO).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx převážnou xxxx xxxxx xxxxxxxxxx mícháním 250 xx 300 xx xxxx v xxxxx x xxxxxx 500 ml.

3.4 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 200 xx xxxx.

Xxxxxxxxxxxx teplotu xxxx.

Xxxxxxxx xxxx do xxxxxxxxxx baňky x xxxxxxx xxxxx trubici xxxxxxxxx pro destilaci x xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx postupně xxxxxxxxx vypláchněte 5 xx xxxx xxxxxxx xx xxxxx nebo xxxxx trubice. Xxxxxxxx 10 xx (3.2.1) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx inertního xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (pemzy xxxx.).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 xx xxxxxxx x odměření xxxx.

Xxxxxxxxx-xx destilaci, xxxxxxxx xxxxx asi xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxx-xx destilaci x xxxxx párou, xxxxxxxx objem 198 xx 199 ml. Xxxxxxxxxxxx vodou xxxxxxx xx objem 200 xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxx x xxxxxxx 2 °X xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx pečlivě xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X případě xxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx amonných xxxxx se xxxxxxxx xxx předestilovat za xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx xx 1X xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx).

4. REFERENČNÍ METODA

Měření xxxxxx alkoholu x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1 Xxxxxxxx

4.1.1 Použijte xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx "Hustota x xxxxxxxxx xxxxxxx" (příloha, xxxxxxxx 1).

4.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx destilátu (3.4) xxx x °X xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1, xxxx 4.3.1 x 4.3.2). Nechť je xxxx xxxxxxx ρ_x.

4.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx 20 °X. X xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx teplotě X (vyjádřené xxxx xxxx xxxxx) bezprostředně xxxxx xxx x °X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx ρ_x. X použitím xxxxxxxxxxx xxxxxxx hned xxx xxxxx hodnotou xxxxxxxxxxx xxxxxxx ρ xxx této teplotě X.

Xx řádce teploty X najděte hustotu ρ hned xxx ρ′ a xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx hustotami ρ x ρ′. Xxxxx rozdíl xxxxxxx xxxxxxxxxx rozdílem hned xxxxxx od hustoty ρ′. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx je xxxxxxx v záhlaví xxxxxxx, xx kterém xx nachází ρ′.

Xxxxxxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxx xx xxxxxx v xxxxxxx X k xxxx xxxxxxxx přílohy.

Poznámka:

Tato xxxxxxxx korekce byla xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx, x: x = 0,10 % xxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, X: X = 0,19 % xxx.

5. XXXXXXX XXXXXX

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Lihoměr

Lihoměr xxxx xxxxxxxxx specifikacím xxx xxxxxxxx třídy X xxxx xxxxx XX xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x. 44, Xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, OIML (Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5.1.1.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xx 0,1 °C xx 0 xx 40 °X xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.1.3 Odměrný xxxxx x průměru 36 xx x xxxxx 320 mm xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vyrovnávacímu xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

Xx odměrného xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (3.4). Xxxxxxxxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx promíchání tak, xxx bylo dosaženo xxxxxxxxx teploty xxxxxxxxx xxxxx, teploměru, xxxxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx a xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx obsah xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx alespoň xxx xxxxxxxx. Zdánlivý xxxxx xxxxxxx xxx x °X xxxxxxx s xxxxxxx na vliv xxxxxxx pomocí tabulky XX.

Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxx velmi málo xxxxx xx okolní xxxxxxx (xxxxxxx o 5 °X).

5.2 Měření xxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx 1 "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx".

5.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °X se měří xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx", bodu 5.2.2.

5.2.3 Xxxxxxxxx výsledků

Najděte xxxxx xxxxxxxx xxx 20 °C xxxxx xxxxxx xxxxxxx x 4.3.1 x xxxxxxxx xxxxxxx X, pokud xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Pyrex), x xxxxxxx XXX, xxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Refraktometrie

5.3.1 Xxxxxxxx

5.3.1.1 Refraktometr, který xxxxxxxx měření indexů xxxx x xxxxxxx 1,330 xx 1,346. X xxxxxxxxxx xx xxxx zařízení xx xxxxxx xxxxxxx

- xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 °X,

- xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x °X xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x přesností alespoň 0,05 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxx korekce xx xxxxxxx xx poskytuje x xxxxxxxxxx.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx vína xxxxxxxxx xxxxx 3.3 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

5.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx zjištění obsahu xxxxxxxx odpovídajícího xxxxxx xxxx xxx 20 °X xx xxxxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx IV xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx odpovídající indexům xxxx xxx xxx xxxxx xxxxx alkohol-voda, xxx xxx xxxxx xxxxxxxxx. X případě xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxx alkoholů). Xxxxxxxxxx methanolu xxxxxxx xxxxx xxxx a xxxx x xxxxx xxxxxxxx.

6. XXXXXXX XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XX XXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx dvoumiskových xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx byly xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx kapitoly X "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx", bodu 6.1.1.

6.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx naplněného xxxxxxxxxx

	Xxxxxxxxx příklad
Tára = xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxx x °C + x″	{	x °X	= 18,90 °X
		x °C xxxxxxxxxx	= 18,70 °X
		x″	= 2,8074 g
p + x − p″ = xxxxxxxx destilátu xxx t °X	105,0698 − 2,8074 = 102,2624 x
Xxxxxxxx xxxxxxx xxx t °C

6.1.3. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx voda-alkohol xxx xxxxxxx teplotách, xxx xx výše xxxxxxx	{	Xx xxxxx 18 °X xxxxxxx zdánlivých xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx pozorovaná xxxxxxx 0,983076 xx 0,98398 x xxxxxxx 11 % xxx.
		Xxxxxxx xxx 18 °X xx: (98307,6 + 0,7 × 22)10− 5 = 0,98323
		0,98398 − 0,98323 = 0,00075
		Xxxxxxxxx xxxx obsahu alkoholu x % xxxxxxxxxx xx 75/114 = 0,65
		Xxxxx xxxxxxxx xx 11,65 % xxx.

6.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.2.1 Konstanty xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 6.2.1.

6.2.2 Vážení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx:	X1	= 171,9178
Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 20,50 °X v gramech	P2	= 167,8438
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx	x X	= 171,9178 − 171,9160
		= +0,0018
Hmotnost xxxxxxxxx xxx 20,50 °X:	Xx	= 1647,8438 − (67,6695 + 0,0018)
		= 100,1725
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx:

6.2.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx-xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, jak xx xxxx xxxxxxx	{	Xx xxxxx 20 °X xxxxxxx zdánlivých xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx hustota 0,983825 je 0,98471 x sloupci 10 % obj.
		Hustota při 20 °X xx: (98382,5 + 0,5 × 24)10− 5 = 0,983945
		0,98471 − 0,983945 = 0,000765
		Desetinná xxxx xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx 76,5/119 = 0,64.
		Xxxxx xxxxxxxx xx 10,64 % xxx.

XXXXXX, XX XXXXXXX XX XXXXXXXX XXXXXXX OBSAHŮ XXXXXXXX SMĚSÍ ETHANOL-VODA

Hustota ρ x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx (xx/x³) xxxxx ethanol-voda xxx xxxxxxx t xx xxxxxxxx Celsia xx xxxx xxxx xxxxxxxx vzorcem xxxx xxxxxx:

- xxxxxx xxxxxxxx x % hmotnostních x vyjádřeného jako xxxxxxxxx číslo [4] xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx

- xxxxxxx x xx °X (XXXX 68),

- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx − 20 a + 40 °C.

Numerické xxxxxxxxxxx xx vzorci

k	Ak		Bk
	kg/m3
1	9,982012300 · 102		− 2,0618513 · 10− 1 xx/(x3 · °X)
2	− 1,929769495 · 102		− 5,2682542 · 10− 3 kg/(m3 · °X2)
3	3,891238958 · 102		3,6130013 · 10− 5 xx/(x3 · °C3)
4	− 1,668103923 · 103		− 3,8957702 · 10− 7 xx/(x3 · °X4)
5	1,352215441 · 104		7,1693540 · 10− 9 xx/(x3 · °X5)
6	− 8,829278388 · 104		− 9,9739231 · 10− 11 xx/(x3 · °X6)
7	3,062874042 · 105
8	− 6,13838234 · 105
9	7,470172998 · 105
10	− 5,478461354 · 105
11	2,234460334 · 105
12	− 3,903285426 · 104
x	X1, k		C2, k
	kg/(m3 °X)		xx/(x3 °X2)
1	1,693443461530087 · 10− 1		− 1,193013005057010 · 10− 2
2	− 1,046914743455169 · 101		2,517399633803461 · 10− 1
3	7,196353469546523 · 101		− 2,170575700536993
4	− 7,047478054272792 · 102		1,353034988843029 · 101
5	3,924090430035045 · 103		− 5,029988758547014 · 101
6	− 1,210164659068747 · 104		1,096355666577570 · 102
7	2,248646550400788 · 104		− 1,422753946421155 · 102
8	− 2,605562982188164 · 104		1,080435942856230 · 102
9	1,852373922069467 · 104		− 4,414153236817392 · 101
10	− 7,420201433430137 · 103		7,442971530188783
11	1,285617841998974 · 103
x	X3, x	X4, x		X5, x
	xx/(x3 °C3)	kg/(m3 °X4)		xx/(x3 °X5)
1	− 6,802995733503803· 10− 4	4,075376675622027· 10− 6		− 2,788074354782409· 10− 8
2	1,876837790289664· 10− 2	− 8,763058573471110· 10− 6		1,345612883493354· 10− 8
3	− 2,002561813734156· 10− 1	6,515031360099368· 10− 6
4	1,022992966719220	− 1,515784836987210· 10− 6
5	− 2,895696483903638
6	4,810060584300675
7	− 4,672147440794683
8	2,458043105903461
9	− 5,411227621436812· 10− 1

TABULKA X

XXXXXXXXXXX OBSAH XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx — Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxx t °X korigované xx xxxxxx xxxxxxx

XXXXXXX XX

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX PŘI 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx alkoholu x xxxxxxx xx xxxxxxx

Xxxxxxx uvedenou níže xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx při x °X (obyčejný skleněný xxxxxxx)

XXXXXXX XXX

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX PŘI 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx — xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx při x °X korigovány xx xxxxxx vzduchu

TABULKA IV

Tabulka xxxxxxxxx xxxxxx lomu xxxxxxx směsí xxxxxxx-xxxx x xxxxxxxxx při 20 °X a xxxxxxxxxxxx obsahy alkoholu xxx 20 °C

 

4. XXXXXXX SUCHÝ XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx hmota

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx extrakt neboli xxxxxxx xxxxx hmota xxxxxxxx veškerou xxxxx, xxxxx je xx xxxxxx fyzikálních xxxxxxxx xxxxxxxxxx charakteru. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx takové, aby xxxxx, která xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx během xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx extraktem x xxxxxxxx xxxxxxx cukrů.

Redukovaný xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x celkovým xxxxxxx cukrů x xxxxxxxxx x 1 x/x, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x 1 x/x, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx mohly xxx xx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx bezcukerným xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vyjádřených xxxx xxxxxxxx vinná.

Extrakt xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx litr x měl xx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,5 x.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx hustoty.

Celkový xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx hustoty xxxxx x v případě xxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx vína bez xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx ve xxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx dává xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx jako mošt xxxx xxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx množství xx uvedeno x xxxxxxx X.

3. METODA XXXXXXX

Xxxxxxxxx hustota 20/20 xx vína xxx xxxxxxxx xx vypočítá xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

x_x = d_v − x_x + 1,000

kde:

d_v = relativní xxxxxxx xxxx xxx 20 °X (xxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxx kyselin) [5] Xxxx hodnoty xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx vytvořena.,

d_a = relativní xxxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx xxx 20 °X x xxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxx víno.

d_r xx xxxx může vypočítat x hustot xxx 20 °C, ρ_x xxxx x ρ_a xxxxx voda-alkohol x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx:

x_x = 1,0018 (ρ_v − ρ_x) + 1,000

kde xx xxxxxxxxxx 1,0018 xxxxx 1, xxxx ρ_x je xxxxx xxx 1,05, xxx xx xxxxxxxxxxx případ.

4. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxx výpočet xxxxxxxxx xxxxxxx extraktu x x/x x xxxxxxxxx hustoty 20/20 x_x xxxx xxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx hustoty d_{20 °X}^{20 °X} moštu xx třeba xxxxxxxx xxxxxxx X.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x g/l na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX X

Xxx výpočet xxxxxx xxxxxxxxx suchého xxxxxxxx x g/l

Relativní hustota xx xxx xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx
	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Xxxxx extraktu xx xxxx
1	0	2,6	5,1	7,7	10,3	12,9	15,4	18	20,6	23,2
1,01	25,8	28,4	31	33,6	36,2	38,8	41,3	43,9	46,5	49,1
1,02	51,7	54,3	56,9	59,5	62,1	64,7	67,3	69,9	72,5	75,1
1,03	77,7	80,3	82,9	85,5	88,1	90,7	93,3	95,9	98,5	101,1
1,04	103,7	106,3	109	111,6	114,2	116,8	119,4	12	124,6	127,2
1,05	129,8	132,4	135	137,6	140,3	142,9	145,5	148,1	150,7	153,3
1,06	155,9	158,6	161,2	163,8	166,4	169	171,6	174.3	176,9	179,5
1,07	182,1	184,8	187,4	190	192,6	195,2	197,8	200,5	203,1	205,8
1,08	208,4	211	213,6	216,2	218,9	221,5	224,1	226,8	229,4	232
1,09	234,7	237,3	242,5	242,5	245,2	247,8	250,4	253,1	255,7	258,4
1,1	261	263,6	268,9	268,9	271,5	274.2	276,8	279,5	282,1	284,8
1,11	287,4	290	295,3	295,3	298	300,6	303,3	305,9	308,6	311,2
1,12	313,9	316,5	321,8	321,8	324,5	327,1	329,8	332,4	335,1	337,8
1,13	340,4	343	348,3	348,2	351	353,7	356,3	359	361,6	364,3
1,14	366,9	369,6	375	375	377,6	380,3	382,9	385,6	388,3	390,9
1,15	393,6	396,2	401,6	401,6	404,3	406,9	409,6	412,3	415	417,6
1,16	420,3	423	428,3	428,3	431	433,7	436,4	439,9	441,7	444,4
1,17	447,1	449,8	455,2	455,2	457,8	460,5	463,2	465,9	468,6	471,3
1,18	473,9	476,6	482	482	484,7	487,4	490,1	492,8	495,5	498,2
1,19	500,5	503,5	508,9	508,9	511,6	514,3	517	519,7	522,4	525,1
1,2	527,8	–	–	–	–	–	–	–	–	–

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx extraktu xx xxxx	Xxxxxx desetinné místo xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx extraktu xx litr	Čtvrté xxxxxxxxx xxxxx relativní xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx litr
1	0,3	4	1,0	7	1,8
2	0,5	5	1,3	8	2,1
3	0,8	6	1,6	9	2,3

5. XXXXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x ketonovou xxxx aldehydickou funkční xxxxxxxx, které redukují xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx.

2. PRINCIP XXXXX

2.1 Xxxxxx

2.1.1 Referenční xxxxxx: xx neutralizaci x odstranění alkoholu xxxx prochází xxxxxxxxx xxxxxxx, ve xxxxx xx jeho xxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xx xxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx činidel:

2.1.2.1 xxxxxxxxxx octanem olovnatým;

2.1.2.2 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxx metoda: xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. ČIŘENÍ

Obsah xxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxx se xx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxx 0,5 x 5 x/x.

Xxxxx xxxx xx xx během xxxxxx xxxxxx xxxxx; sladká xxxx xx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxx, xxx xx xxxxxxx xxxxx dostala xxxx hodnoty xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx	Xxxxx xxxxx (x/x)	Xxxxxxx	Xxxxxx (%)
Xxxxx x xxxxxxx	&xxx;xx; 125	> 1,038	1
Xxxxxx xxxx, též xxxxxxxxxxxxxx	25 až 125	1,005 xx 1,038	4
Polosladká xxxx	5 xx 25	0,997 xx 1,005	20
Xxxxx vína	< 5	< 0,997	Xxx xxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx

3.1.1.1 1X xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (XXx);

3.1.1.2 1X roztok xxxxxxxxx sodného (XxXX);

3.1.1.3 4X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX);

3.1.1.4 2M xxxxxx hydroxidu sodného (XxXX);

3.1.1.5 Xxxxx xxxxxxx — xxxx (Dowex 3 (x xxxxxxxxx 20−50 mesh) xxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx byrety xxxxxx xxxxx zátku xx xxxxxx vaty x 15 xx anexu (3.1.1.5).

Xxxx xxxxxxxx pryskyřice xx xxxxxxxx dvěma xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.1.1) a hydroxidu xxxxxxx (3.1.1.2). Xx xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx vody xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx kádinky, xxxxxxxx 50 ml 4X roztoku xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3) a xxxxxxxx po dobu 5 xxxxx. Byretu xxxxx naplňte pryskyřicí x xxxxxxx xxxxxxxx 100 xx 4M xxxxxxx xxxxxxxx octové (3.1.1.3). (Doporučuje xx xxx zásobu pryskyřice xxxxxxx v lahvičce xxxxxxxx tímto 4X xxxxxxxx xxxxxxxx octové). Xxxxxx promývejte xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx vytékající xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 150 xx 2M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, abyste xxxxxxxxxx kyseliny a xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 100 xx xxxx a xxxxxxxx 100 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxx octové. Xxxxxx xxxxxxxxxxx, dokud xxxxxxxxxx xxxxxxxx není xxxxxxxxx.

3.1.1.6 Neutrální xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx [Xx(XX₃XXX)₂ × 3 X₂X], 250 x:

xxxxx xxxxx voda xx 500 ml;

míchat, xxxxx xx nerozpustí.

3.1.1.7 Uhličitan xxxxxxxx (XxXX₃).

3.1.2 Postup

3.1.2.1 Xxxxx xxxx

Xxxxxx 50 xx vína xx xxxxxxx o xxxxxxx xxx 10 xx 12 xx xxxxx x 0,5×(x − 0,5) ml 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (xxxxxxx n xx xxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x 10 xx xxxx) x odpařujte nad xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, až se xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xx 20 xx.

Xxxx xxxxxxxx prolijte xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx (3.1.1.5) rychlostí 3 xx xxxxx 2 xxxxxx. Xxxxxxxxxx kapalinu xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml. Xxxxxxx x xxxxxx vymyjte xxxxxxxx pokaždé pomocí 10 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xx neustálého xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx kapalině 2,5 xx nasyceného xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6.) x 0,5 g xxxxx vápenatého (3.1.1.7); xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx tohoto xxxxxxxx odpovídá 0,5 xx vína.

3.1.2.2 Xxxxx, xxxxxxx, sladká x xxxxxxxxxx vína:

Zředění xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx projít xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx vzorku.

2. Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx, o xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: připravte 20 % roztok kapaliny, xxxxx má projít xxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 xx zředěného xxxxxx.

3. Polosladká vína x xxxxxxx xxx 20 °X xxxx 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx vína.

Ponechte xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx protékat xxxxxxxx anexu x xxxxxxxx formě xxxxxxxxx 3 xx xxxxx xxx minuty. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx baňce x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx vodou, xxxxx xxxx zachyceno xxx 90 xx kapaliny. Xxxxxxxx 0,5 g xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx. Doplňte xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx moštu xxxx xxxxxxx.

2. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx sladkého xxxx.

3. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 ml xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2 Obvyklé xxxxxx

3.2.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

3.2.1.1 Činidla

Roztok xxxxxxxxxxx octanu xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxxx) (xxx 3.1.1.6).

Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.1.2 Xxxxxx

3.2.1.2.1 Xxxxx vína: xxxxx 50 xx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 100 ml, xxxxxxxx 0,5 × (x − 0,5) xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (xxx x xx xxxxx 0,1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx veškerých xxxxxxx x 10 xx vína). Během xxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6) x 0,5 x xxxxxxxxxx vápenatého (3.1.1.7). Xxxxxxxxxx protřepejte x xxxxxxxx xxxx po xxxx xxx 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx ke xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.2.1.2.2 Xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx x polosladká xxxx: xx odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte xxxxxxxxxxx objemy xxxx (xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx), níže xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx kapaliny, která xx xxxxxx rozborem, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx, o xxxxxxx mezi 1,005 xx 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx o xxxxxxx xxx 20 °X xxxx 0,997 x 1,005: xxxxxxxx 20 xx neředěného vína.

Přidejte 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, asi 60 xx xxxx a 0,5, 1 nebo 2 xx nasyceného xxxxxxx xxxxxx olovnatého. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx vodou xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 ml xxxxxxxx odpovídá 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx sladkého xxxx.

3. 1 xx filtrátu xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx zinečnatým

Tento xxxxxx xxxxxx by xx xxx xxxxxxxx pouze xxx xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx sladká xxxx x xxxxx.

3.2.2.1 Xxxxxxx

3.2.2.1.1 Xxxxxx I, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (X₄Xx(XX)₆ × 3 X₂X), 150 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.1.2 Xxxxxx XX, xxxxx xxxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx (XxXX₄ × 7 X₂X), 300 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx dejte xxxxxxxxxxx objemy xxxx (xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx); níže uvedená xxxxxxx xxxx orientační.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx projít xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx, o xxxxxxx xxxx 1,005 x 1,038: připravte 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x hustotě xxx 20 °C xxxx 0,997 a 1,005; xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxx vína.

4. Xxxxx xxxx: odeberte 50 xx xxxxxxxxxx vína.

Přidejte 5 xx roztoku X xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (3.2.2.1.1) x 5 xx roztoku XX, xxxxxx xxxxxxxxxxx (3.2.2.1.2). Xxxxxxxxxxx. Doplňte xxxxx xx značce. Xxxxxxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx moštu xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx xxxxxxxx xxxx.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

4. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,50 ml xxxxxxx xxxx.

4. XXXXXXXXX XXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx:

xxxxx xxxxxxx, čistý, XxXX4 × 5 X2X	25 x
xxxxxxxx xxxxxxxxx (X6X8X7 × X2X)	50 x
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, Na2CO3. 10 X2X	388 x
xxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx 100 xx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx ve 300 xx xxxx a xxxxxxxxx xxxxx xx 300 xx 400 xx xxxxx xxxx. Xxxxxxxxx roztoky xxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx roztok xxxxxx měďnatého x xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

4.1.2 30 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx:

xxxxx xxxxxxxx (XX)	30 g
voda xx	100 ml

Uchovávejte v xxxxx skleněné xxxxx.

4.1.3 25 % kyselina xxxxxx:

xxxxxxxxxxxxx kyselina sírová (X2XX4) ρ20 = 1,84 g/ml	25 g
voda xx	100 ml

Kyselinu xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx, xxxxxx vychladnout x xxxxxxx xxxxx na 100 xx.

4.1.4 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x:

Xxxxxxxxxxx 5 x xxxxxx x xxx 500 xx vody. Uveďte xx xxxx xx xxxxxxx míchání x xxxxx po xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 g xxxxxxxx xxxxxxx (XxXx). Nechte xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxx na xxxxx litr.

Thiosíran xxxxx, xxxxxx 0,1X.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 5x/x xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx:

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 xx xxxxx xxxx xxxxx:

xxxxx xxxxx sacharosa (C12H22O11)	4,75 x
xxxx, přibližně	100 g
koncentrovaná xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ20 = 1,16−1,19 x/xx)	5 ml

Baňku xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx na 60 °X, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 50 °X; pak xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx xx 50 °X. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx a xxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 1 litr x doplňte na 1 litr. Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxxxx. Před xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (roztok je xxxxxxxx xxxxxxxxx 0,06X) xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx.

4.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx 25 xx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx, 15 xx vody x 10 xx vyčiřeného xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 300 ml. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx více xxx 60 mg xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kousků xxxxxxxxx xxxxxx. Xx baňku xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x směs uveďte xxxxx xxxx xxxxx xx xxxx. Směs xxxxxxxx ve xxxx xxxxxx xx xxxx10 xxxxx.

Xxxxx ihned xxxxxxxx xxx studenou xxxxxxx xxxxx. Xxxx xx xxxxx xxxxxxx, přidejte 10 xx 30 % x xxxxxxx xxxxxx draselného (4.1.2), 25 ml 25 % xxxxxxxx sírové (4.1.3) x 2 xx xxxxxxx xxxxxx (4.1.4).

Xxxxxxxx 0,1M xxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného (4.1.5). Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx se 10 xx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx x′ je xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx thiosíranu xxxxxxx.

4.3 Vyjádření xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxx uvedené xxxxxxx xxxx xxxxxx (x′ − n) xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx cukru xx xxxx se xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx litr xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x objem xxxxxxxxxx xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

x = 0,015 x_x

xx = koncentrace invertního xxxxx x g/l xxxxxx

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

X = 0,058 xi

x_i = xxxxxxxxxxx invertního xxxxx x x/x vzorku

Vztah xxxx xxxxxxx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, (x′ − n) xx x množstvím xxxxxxxxxxxx xxxxx v xx
Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx	Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx cukry	Rozdíl
(ml 0,1X)	(xx)		(xx 0,1X)	(xx)
1	2,4	2,4	13	33	2,7
2	4,8	2,4	14	35,7	2,8
3	7,2	2,5	15	35,8	2,8
4	9,7	2,5	16	41,3	2,9
5	12,2	2,5	17	44,2	2,9
6	14,7	2,6	18	47,2	2,9
7	17,2	2,6	19	50	3
8	19,8	2,6	20	53	3
9	22,4	2,6	21	56	3,1
10	25	2,6	22	59,1	3,1
11	27,6	2,7	23	62,2
12	30,3	2,7

6. XXXXXXXXX

1. XXXXXXX METOD

I. Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx: sacharosa xx xxxxxxxx od xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx vrstvě xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Vyvíjecím xxxxxxxx xx směs xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx 105 °X.

XX. Xxx zkoušení x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x křemenné xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxx xxxxxxxxx, který xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxx xxxx vína xx xxxx ověřit xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx magnetickou xxxxxxxxx deuteria popsanou xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxx.

Xxx xxxxxxxx x stanovení xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx 42, bod x).

2. XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XX XXXXX XXXXXX

2.1 Vybavení

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx práškem x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (např. XX 300) (20 × 20).

2.1.2 Chromatografická xxxxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx mikropipeta.

2.1.4 Xxxxxxx x xxxxxxxx xx 105 ± 2 °X.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Aktivní xxxx.

2.2.2 Mobilní xxxx: Xxxxxxxxxxxxx -xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (p20 = 1,05 x/xx) – xxxxxx – xxxxxxx – xxxx (50:25:9:6:10).

2.2.3 Xxxxxxxx činidlo

Močovina	5 x
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 2X	20 xx
Xxxxxxx	100 xx

2.2.4 Standardní xxxxxxx

Xxxxxxx	35 x
Xxxxxxxx	35 x
Xxxxxxxxx	0,5 x
Xxxxxxxxxxx xxxx	1&xxxx;000 xx

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xx xxxx xxxx xxxx xxxxx zbarvené, odbarvěte xx xxxxxx aktivního xxxx.

Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx použijte roztok x obsahem xxxxx 25 % hmotnostních (25° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "pH xxxx x moštu", xxxx 4.1.2, x xxxxxx xx vodou xx xxxxxxxx xxxxxxxxx 25 xx xx 100 ml x xxxxxxx baňce.

2.3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx ve vzdálenosti 2,5 xx naneste:

- 10 μx xxxxxx

- 10 μx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxx do xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx z xxxxxxx xxxx. Mobilní xxxx nechte xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxx 1 xx xx xxxxxxx xxxxxx desky. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Desku xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx činidlem x vložte xx xx xxxxxxx xxx 105 °X xx xxxx přibližně xxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx objeví xxxx temně modrá xxxxxx xx bílém xxxxxx; glukosa dává xxxx intenzívní xxxxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXXX A XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx uvedeny xxxxx xxxxxxxxxx.

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx kapalinový xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx takto:

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 10 μl xxxxxxx,

2. xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx refraktometr xxxx interferometrický xxxxxxxxxxxx,

3. xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxx 25 cm, xxxxxxx xxxxxx 4 xx),

4. xxxxxxxx xxxxxx naplněná xxxxxxx fází,

5. xxxxxx xxx xxxxxxx ochranné xxxxxx x analytických xxxxx nebo xxx xxxxxxxxx jejich teploty (30 °X),

6. xxxxxxxxx, x x xxxxxxx xxxxxxx i xxxxxxxxxx,

7. xxxxxxxx xxxxxxx mobilní xxxx: 1 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μx).

3.2 Xxxxxxx.

3.2.1 Xxxxxxx destilovaná xxxx

3.2.2 Xxxxxxxxxxx (XX₃XX) xxx XXXX.

3.2.3 Xxxxxxx xxxx: xxxxxxxxxxx – xxxx po předchozí xxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μx), (80:20 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx fázi je xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx: Xxxxx xxxxxx sacharosy 1,2 x/x. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx membránového filtru 0,45 μx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

- Xxxx x mošty: xxxxxxxxxxxx xxxxxx membránového xxxxxx 0,45 μx.

- Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty: použijte xxxxxx získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx kapitoly "Xxxxxxx xxxxxxxx" bodu 5.1.2 x xxxxxxxxxxxx xxxxxx membránového xxxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Chromatografické xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 μx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x 10 μl xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1. Tyto nástřiky xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx chromatogram.

Retenční čas xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx 10 minut.

3.4 Xxxxxxx

Xxx xxxxxxx použijte xxxxxx xxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx roztok x xxxxxx.

3.4.1 Pro xxxx x mošty: xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x x/x.

3.4.2 Xxx rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx: nechť X xx xxxxx xxxxxxxxx x x/x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu. Xxxxx sacharosy v x/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx: 2,5 X.

3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx sacharosy xx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátech xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx x xxx a xxxxx x v xxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

7. XXXXXXX X XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx poměr xxxxxxx/xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (XXX) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx hexokinázou (XX) x xxxxxxxxx glukosu 6−xxxxxx (X6X) a xxxxxxxx 6−fosfát (X6X):

xxxxxxx + XXX		X6X + XXX
xxxxxxxx + XXX		X6X + XXX.

Xxxxxxx−6−xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) x přítomnosti enzymu xxxxxxx−6−xxxxxx−xxxxxxxxxxxxx (X6XXX). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) odpovídá xxxxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxxx, a xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

X6X + XXXX+

xxxxxxxx 6−xxxxxx + XXXXX + X+

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxx absorpce xxx 340 nm.

Na xxxxx této reakce xx fruktosa−6−fosfát xxxxxxx xx glukosu−6−fosfát xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx−xxxxxxxxx (PGI).

F6G

G6P

Glukosa−6−fosfát opět xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x dává xxxxxxxx−6−xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx se potom xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

- Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 340 xx, xxxxxx xxxxx, xxx xxxxx je xxxxxxxx XXXXX xx maximální xxxxxxx. Xxx o xxxxxxxxx xxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxxxx, xxx standardizace xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx NADPH), xxxxx xx třeba xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x hodnot xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx není k xxxxxxxxx, je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx umožňuje provádět xxxxxx při 334 xxxx 365 xx.

- Xxxxxxxx kyvety x xxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

- Xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 0,02, 0,05, 0,1, 0,2 xx.

4. ČINIDLA

4.1 Xxxxxx 1: xxxxxxx roztok (0,3X xxxxxxxxxxxxx, pH 7,6, 4 × 10^{− 3}X x Xx²⁺): xxxxxxxxx 11,2 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ((X₂X₅)₃X × HCl) x 0,2 x XxXX₄ × 7 X₂X xx 150 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, přidejte asi 4 xx 5X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (XxXX), xxxxxx získali xxxxxxx xX 7,6 x doplňte na 200 ml.

Tento xxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx po xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.2 Xxxxxx 2: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (asi 11,5 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 5 xx dvakrát xxxxxxxxxxx vody.

Roztok xx xxxx uchovávat xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.3 Xxxxxx 3: xxxxxx xxxxxxxx−5′ – xxxxxxxxxx (asi 81 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 250 mg xxxxxxxxx adenosin−5′ — xxxxxxxxxx a 250 xx hydrogenuhličitanu xxxxxxx (XxXXX₃) v 5 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.4 Xxxxxx 4: hexokinasa/glukosa 6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxx: smíchejte 0,5 xx xxxxxxxxxx (2 xx xxxxxxxx/xx xxxx 280 X/xx) xx 0,5 xx xxxxxxx 6−fosfát xxxxxxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx/xx).

Xxxx xx může uchovávat xx xxxx xxxxxxx xxxx při teplotě xxx + 4 °X.

4.5. Xxxxxx 5: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (2 xx xxxxxxxx/xx xxxx 700 X/xx): Xxxxxxxx xx používá xxxxxxxx.

Xxxx xx xxxxxxxxx po xxxx xxxxxxx roku xxx xxxxxxx xxx + 4 °X.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx dostupné x xxxxxxxx xxxx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx vzorku

V xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx glukosy a xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx takto:

Měření xxx 340 x 334 xx	Xxxxxx xxx 365 xx	Xxxxxxx xxxxx	Xxxxxx xxxxxxx F
až do 0,4 g/l	0,8 x/x	–	–
xx xx 4,0 g/l	8,0 x/x	1 + 9	10
až xx 10,0 g/l	20,0g/l	1 + 24	25
až do 20,0 x/x	40,0 g/l	1 + 49	50
xx xx 40,0 x/x	80,0 g/l	1 + 99	100
xxx 40,0 x/x	80,0 x/x	1 + 999	1 000

5.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx vlnovou xxxxx 340 nm xxxxxxxx měření xxxxxx xxxxxxx (bez kyvety x xxxxxxx dráze) xxxx xxxx jako xxxxxxxxx.

Xxxxxxx mezi 20 xx 25 °C.

Do xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxx 1 cm xxxxx toto:

	Standardní xxxxxx	Xxxxxx
Xxxxxx 1 (4.1) (x xxxxxxx 20 °C)	2,50 xx	2,50 xx
Xxxxxx 2 (4.2)	0,10 xx	0,10 xx
Xxxxxx 3 (4.3)	0,10 xx	0,10 xx
Xxxxxx vzorek		0,20 xx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx voda	0,20 xx

Xxxxxxxxxxx x xx asi xxxxx minutách xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (A₁) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxx 4 (4.4)

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 15 xxxxx; odečtěte xxxxxxxxxx x po dalších xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (A₂).

Ihned přidejte:

Roztok 5 (4.5)

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 10 minutách x xx dalších xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx rozdíly xxxxxxxxxx:

X₂ − A₁ xxxxxxxxxxxx glukose,

A₃ − X₂ odpovídající fruktose, xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx rozdíly x xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx (ΔX_X) x xxxxxx xx xxxxxxx (ΔX_X) x xxx xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx: ΔA_G = ΔA_S − ΔX_X

Xxx fruktosu: ΔX_X = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx aktivity xx může měnit xx xxxxx k xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx je xxxxx xxxxx xxxx vodítko x xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx.

5.3 Vyjádření xxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx koncentrací xx:

xxx

X = objem xxxxxxxxxx xxxxxxx (xx)

x = xxxxx xxxxxx (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

x = xxxxxxx dráha x xxxxxx (cm)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXXX xxx 340 xx (= 6,3 xX^{− 1} × 1 × cm^{− 1})

x

X = 2,92 xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx

X = 2,94 xx pro stanovení xxxxxxxx

x = 0,20 xx

X = 180

x = 1

xxxxx:

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,417 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,420 ΔX_X.

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx faktorem zředění X.

Xxxxxxxx:

Xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx, xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx výrazy:

- xxxxxx xxx 334 nm: ε = 6,2 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,425 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: C(g/l) = 0,428 ΔA_F.

- xxxxxx xxx 365 xx: ε = 3,4 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,773 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: C(g/l) = 0,778 ΔX_X.

5.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,056 x_x

5.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,12 + 0,076 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x x/x.

8. XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX, ZAHUŠTĚNÝCH XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXXXXXX MOŠTOVÝCH XXXXXXXXXXX A XXX XXXXXXX NUKLEÁRNÍ XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX (SNIF-NMR/RMN-FINS)

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx přerozděleno x xxxxxxxxxx X, XX, XXX x XX xxxx:

XX2X CH2 XX	XX3 CHD XX
X	XX
XX3 XX2 OD	HOD
III	IV

Přidání xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxxxx) xxxx xxxxxxxxx moštu xxxx xxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xx vzory xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxx xx stejné xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx:

(X/X)_X : Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X

(X/X)_XX : Xxxxxxxxx xxxxx odpovídající xxxxxxxx XX

(X/X)_X^X : Xxxxxxxxx xxxxx vody xx víně

R = 2(X/X)_XX/(X/X)_X vyjadřuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx X x XX; X se xxxx xxxxx z x-xxxxxxxx xxxxxxx x xxx platí X =3x_XX/x_X.

(X/X)_X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, které xxxxxxxxxxxxx cukr, x x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx polohu xxxxx xxxxxxx (xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx).

(X/X)_XX xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (typ xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx) x x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx původního xxxxx.

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx klimatologii xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx moštu.

2. XXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (X, (X/X)_X,(X/X)_XX) xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx z xxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xxxxxxxxx xx daných xxxxxxxx; xx možné xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx z xxxx, (X/X)_X^X a xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³X/¹²X x xxxxxxxx.

Xx xx doby xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx:

X xxxxxxx xxx musejí xxx xxxxxxxxx vzorky odebrané x regionech doprovázeny xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx třemi) xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx poloha x vinobraní); xxxx xx odebrat tři xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

X xxxxxxx moštů, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx tři řady xxxxxxxxxxx xxxxxx mají xxxxxxx z přírodních xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx).

Xxx xxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx a až xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Společenství xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX VZORKU X XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx x vody z xxxx

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx ethanolu, xxxxx xx ve xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx 92 až 93 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (95 % objemových), získá xxxx 98 xx 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx ve xxxx.

3.1.1 Vybavení x xxxxxxx

Xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx (obr. 1) xx xxxxxx

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx pláště x xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- jednolitrové xxxxx s kulatým xxxx se zabroušeným xxxxxx,

- Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx se xxxxx (xxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx),

- xxxxxxxxxx baněk xx xxxxxxxxxxx hrdlem x xxxxxx 125 xx,

- xxxxx o xxxxxx 125 a 60 xx x plastovými xxxxxxx.

Xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxx Xxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (např. Merck 9241 a 9243).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ve xxxx (x^x) x xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 % xxxxxxxxxx.

3.1.2.2 Xxxxxxxx ethanolu

Homogenní xxxxxx 500 xx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx x^x xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx refluxním xxxxxxx xxx 0,9. X xxxxxx destilátu xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 125 xx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 78,0 x 78,2 °X, tj. xxxxxxxxx 40 až 60 xx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 78,5 °X, zachycování na xxx xxxxx přerušte.

Když xx xxxxxxx vrátí xx 78 °X, xxxxxxx xxxxx zachycovat xxxxxxxx xx do 78,5 °X a xxxx činnost opakujte, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x uzavřeném xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx alkoholu mezi 92 a 93 % (hmotnostními, 95 % xxxxxxxxxx), tj. xxxxxx, xxx který xxxx stanoveny xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x bodu 4, znovu xxxxxx xxxx 98 a 98,5 % celkového xxxxxx alkoholu ve xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx 60 xx xx xxxxxx x xxxxx x objemu 60 xx x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxx. Xxxxx je xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx poměr.

Poznámka:

Pokud xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx 10 xx (srov. xxx 4), xx xxxxxxxxxxx homogenní xxxxxxxx xxxxxx 300 ml xxxx.

3.1.2.3 Xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxx (x′ x) xx xxxxxxxxx Xxxx Fischerovou metodou xxxxxx vzorku xxx 0,5 xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x.

Xxx. 1

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx extrakci xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx

3.2 Xxxxxxx xxxxx, zahuštěných xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

3.2.1 Vybavení x xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx DIFCO Bacto xxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx (Saccharomyces xxxxxxxxx)

Xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx moštu, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nedestilované xxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxx byl xxxxxxx isotopovému xxxxxx xxxxx.

Xxxxx není xxxxxxxxx xxxxx xxxxx znám, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxx x xxxxxx 1,5 xxxxx vybavená zařízením, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x umožňuje xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx připustit xxxxxxxxxx xxxxxx ethanolu xxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx by xxxx být xxxxx xxx 98 %.

3.2.2 Xxxxxx

3.2.2.1 Xxxxx

- Čerstvé xxxxx

Xxxxxxx do xxxxxx xxxxxx jeden xxxx xxxxx, u kterého xxxx již xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx 1 x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx kvasinek. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx kolem 20 °X, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x výpočtu xxxx xxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx odstředí a xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx přídavkem oxidu xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx moštu xxxxx převyšující xxxxx xxxx (např. 1,2 xxxxx) tím, xx xxxxxxx xxxxxx probublávat xxxxx xx vodní xxxxx xxx xxxxxxx 70 xx 80 °X xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 200 mg/l. Xxx xx mošt xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx 1 xxxx xxxxxxxxxx moštu xx kvasné xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx x xxxxxx xxxxx používá xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, je xxxxx xxxx odsířením xxxxx přidat 0,25 xx kyseliny xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) na xxxx xxxxxxxxxxxxxx draselného xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx.

3.2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxxxx xxxxxx xxxxx V xx xxxxxxxxxxx moštu xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx 170 x). Xxxxxxx na xxxxx litr xxxxx (1 000 – X) ml x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx isotopovém xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx 1x xxxxxxx xxxxxxx (xxx 3.2.1) x 3 x dusíkatého xxxxxxx xxxxxxx XXXXX Xxxxx xxx aminokyselin. Xxxxxxxxxxxxx a postupujte xxx uvedeno výše.

3.2.2.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 3.2.2.2 a xxxxxxxxx vody (1 000 – X) xx z normálního xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx poměru, xxx s xxxxxxx 3 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx vinné, doplňte xx xxxxx litr.

Poznámka:

Ponechte xx 50 xx xxxxxx moštu xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx vody x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (X/X)_X^X. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxx se xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Příprava xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx XXX

3.3.1 Xxxxxxx

X, X-xxxxxxxxxx-xxxxxxxx (XXX); xxxxxxxx xxxxxx standardní TMU x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X/X. Xxxxx vzorek může xxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx – xxxx, xxxxxx x xxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx

200 xxx xx xx Xxx, X-1049, Xxxxxxxxx

3.3.2 Xxxxxx

- Xxxxx NMR x xxxxxxx 15 xx

Xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 7 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxx 3.1.2 a zvažte xx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x_X); xxx xxxxxxx 3 xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x xxxxxx s xxxxxxxxx xx 0,1 xx (m_A). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

- Xxxxx NMR x průměru 10 xx

X xxxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx (xxxx. xxx 4) přidejte xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx stabilizační xxxxx xxxxxxxxx xxxx (zámek):

Spektrometr	Sonda 10 mm	Sonda 15 xx
7,05 X	150 ml	200 xx
9,4 X	35 xx	50 xx

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx XXX xx účelem xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx: viz 3.3.1.

3.4.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx 3 xx xxxx stejně xxxx x xxxx 3.1.2 xxxx 3.2 (xxxxxxxx) x xxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x′_X). Homogenizujte xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx má xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx isotopových xxxxxx, xxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxxxxxx XXX xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx X_XX (5.2.) xxx každou xxxxx xxxxxxxxxx xxx.

4. XXXXXXXXXXX NMR XXXXXXX ²X X ALKOHOLU X XXXX

Xxxxxxxxx isotopových xxxxxxxxx

4.1 Xxxxxxxx

- XXX xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx naladěnou xx charakteristickou xxxxxxxxx X₀ pole B₀ (xxxx. xxx X₀ = 7,05 X, xx X₀ = 46,05 XXx x xxx B₀ = 9,4 T xx X₀ = 61,4 XXx) x kanálem xxxxxxx xxxxxxx interakce xxxxxxx (B₂) x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (xxxxx) xx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx spektru xxxxxxxxx xxx exponenciálního násobení (xx. LB = 0) (xxx. 2b) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x methylenových xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx signálu XXX xxxx být xxxxx xxx 0,5 Hz. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx XX xxxxxx 2 (xxx. 2a) xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx 95 % xxxxxxxxxx (93,5 % xxxxxxxxxxxx) xxx xxxxxxx 150.

Xx xxxxxx podmínek xx interval spolehlivosti xxx měření xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxxx 97,5 % (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx) a 10 xxxxxxxxx spektra 0,35 %,

- automatický xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxx),

- xxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxx 15 xx xxxx 10 xx podle xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx nastavuje xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.

4.2.2 Kontrola xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx ethanoly xxxxxxxx xxxxxxx X, X a B x isotopovými xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx odlišné, xxx xxxxxx standardizované. Xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

- X: alkohol x třtinového xxxxx xxxx xxxxxxxx,

- V: xxxxx xxxxxxx,

- B: xxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx podle xxxx 4.3 xxxxxxxx isotopové xxxxxxx těchto xxxxxxxx x xxxxxxx je X_xxxx, X_xxxx, B_meas (xxx xxx 5.3).

Xxxxxxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx referenčními xxxxxxxxx xxxxxxxxxx C_st, X_xx, X_xx (xxx xxx 5.3).

&xxxx;

Xxx. 2a

NMR xxxxxxxx ²X v ethanolu x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (TMU: X, N−tetramethyl−močovina

 

²H xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, jako xxxx podmínky xxx. 2x, xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX = 0).

Směrodatná xxxxxxxx xxx opakovatelnost xxxxxxxxxx x xxxxxxx 10 xxxxxxxxx xxxxxxx spektra xxxx xxx menší xxx 0,01 xxx xxxxx R x xxxxx než 0,3 xxx xxx (X/X)_X x (X/X)_XX.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (X, (X/X)_X, (D/H)_II) musejí xxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxx parametry pro xxx referenční xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Společenství. Xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx XXX

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx připravený xxxxx xxxx 3.3 (xxxx xxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.4) xx xxxxxxxx 15 xx xxxx 10 xx x xxxxxxx xx xx xxxxx.

Xxxxxxxx xxx získání xxxxxxx XXX xxxx xxxx:

- xxxxxxxxxx teplota xxxxx (xxxx. 302 K),

- xxxx snímání spektra xxxxxxx 6,8 x xxx 1 200 Xx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx 16 K), xx. xxx 20 xxx xxx 61,4 XXx nebo 27 xxx při 46,1 XXx),

- impuls 90°,

- xxxxxxxxx xxxx snímání: xxxx hodnota musí xxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx: nastavte xxxxxx 01 xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx OD x XXX pro xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx XXX x TMU xxx xxxx,

- stanovit xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx spinové xxxxxxxxx 02 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxx trubici. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, když xx 02 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx XX₃ x XX₂. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx počet xxxxxxxxx XX xxxxxxxxxxx x xxxxxxx poměru xxxxxxx k xxxx xxxxxxxxx v 4.1. x xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx NE = 10xxxx. Xxxxxxx XX závisí na xxxxxx použitého xxxxxxxxxxxx x sondy (srov. xxx 4). Příklady xxxxxxx voleb xxxx:

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 X	XX = 304	XX = 200
9,4 X	XX = 200	XX = 128

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxx každé x 10 xxxxxxx (xxx XXX xxxxxxxx xxx xxxxxxx, obr. 2x) stanovte:

- x_xx xx x_X xxūx 3.3.2 xxxxxxį,

- x^X xxx xxx 3.1.2.3,

- (X/X)_x = xxxxxxxxx xxxxx vnitřního xxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx místo xxxxx xxxxxxxxxxx x menší xxxxxxxxx předpokládá, xx xxxxx signálu v xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx x je xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxx. 2x).

5.2 Xxxx

Xxxx xx isotopový xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx magnetickou rezonancí xx směsi voda-TMU, xxxxxxx xx následující xxxxx:

- x′ _xx x x′ _E xxx xxx 3.4.2.

- (X/X)_xx = xxxxxxxxx xxxxx vnitřního xxxxxxxxx (XXX) vyznačený xx xxxxx dodané Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

5.3 Xxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxxx a xxxxxxxx spolehlivosti.

Volitelný xxxxxxxx (xxxx. XXXX-XXX) vhodný xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx "xx-xxxx".

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx průměrnými xxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxxxx isotopy xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.2.2.) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky, xx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx X použít následující xxxxxxx.

X xxxxxxxxx interpolace xx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx vzorek, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx X.

Xxxxx (X/X)_x^Xxxxx xx naměřená xxxxxxx x (D/H)_i^Xcorr xx xxxxxxxxxx hodnota. Xxx xxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxxxx = (X/X) _x^Xxx + a [(X/X)_x^Xxxxx − (X/X)_x^Xxxxx]

xxx

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxx dodávané x xxxxxxxxxxxxxxx Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxx = 102,0 xxx (X/X)_x^Xxx = 91,95 ppm

Standardní xxxxxx xxxxxxxx laboratoří

(D/H)_i^Vmeas = 102,8 xxx (X/X)_x^Xxxxx = 93,0 xxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx: (D/H)_i^Xmeas = 100,2 ppm

α = 1,0255 a (X/X)_x^Xxxxx = 99,3 xxx jsou xxxxxxxxx

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxx X^X získanou pro xxxxx X podezřelého xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx X^x xxxx x xxxx xxx dvojnásobek xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx X^X xxxxxxx xxx kontrolní xxxx, lze xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

6.1 Přidávání xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxx kukuřičné xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

X^X je xxxxx xxx X^X: xxxxxxxxxxx xx, xx xxx přidán řepný xxxx.

X^X je xxxxx xxx X^X: xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxxx si, xx xxxx zvýšeny xxxxxxx (X/X)_X^X x X/X) _X^XX.

Xxxxxxxx (X/X)_X^X:

- Xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx xxxxx xxxx: (X/X)_X^X xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx průměrná xxxxxxx byla xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxx (X/X)_X^X o xxxx xxx směrodatnou odchylku.

- Xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx třtinový xxxx xxxxxxxxx cukr:

(D/H)_I^X xxxxxxxxxxx vzorku xx xxxxx než (X/X)_X^X x více xxx xxxxxxxxxxx odchylku.

- Xxxxxxx xxxxxxxxx E xxxxxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx pro místo X xxxxxxx alkoholu

(D/H)₁^B = 92,5 [6]

t^V = xxxxx alkoholu xx xxxxxxxxx xxxx (X).

- Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx xxx místo X třtinového nebo xxxxxxxxxxx xxxxx:

(X/X)₁^X = 110,5 [7]

t^V = xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx (X).

6.1.2 Xxxxx, zahuštěné xxxxx x rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx alkohol xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (xxx 3.2) x moštu, xxxxxxxxxxx xxxxx x rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu xx xxxxxxxx podle xxxxxx x xxxx 6 "Xxxxxxxxx xxxxxxxx" (xxx 6.1.1) x xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx z produktu xxxxxxx moštu.

Obohacení, X % xxx., xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx mošty x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx), a za xxxxxxxxxxx, xx 16,83 x xxxxx xxxx 1 % xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx na xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6.2 Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx cukru

Isotopové xxxxxx (X/X)_X x X xx xxxxx xxxx, xxx když xx xxxxxxx xxx xxxxx xxx xxxxx.

(X/X)_XX xx vyšší, xxxxxx xxxx (X/X)_X^X.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx potvrdit xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³X/¹² X ethanolu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx; x xxxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxx.

9. POPEL

1. XXXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx spálení xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxxx (s xxxxxxxx xxxxxxxx kationtů) xxxxxxxx na uhličitany xxxx xxxx bezvodé xxxxxxxxxxx xxxx.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx xxx xxxxxxx xxxx 500 x 550 °X xx xx dosažení xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx materiálu.

3. XXXXXXXX

3.1 xxxxx xxxxx xxxxx;

3.2 váhy x xxxxxxxxxx 0,1 xx;

3.3 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx;

3.4 muflová xxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

3.5 exsikátor;

3.6 xxxxxxxxx xxxxx x plochým xxxx x xxxxxxx 70 xx a xxxxx 25 xx.

4. XXXXXX

Xx xxxxxx tárované xxxxxxxxx misky xxxxxxxxxxx 20 xx xxxx (xxxxxxx hmotnost X^x x). Xxxxxxx xx xxxxx vodní xxxxx x zbytek xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 200 °X xxxx pod xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx, xxxxxx xxxxx do xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx 525 ± 25 °X. Xx 15 xxxxxxxx xxxxxxxxxxx vyjměte xxxxx x xxxx, xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxx, odpařte xx xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxx zahřívejte na xxxxxxx 525 °C xx dobu 10 xxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx zuhelněných xxxxxx úplné, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx přidání xxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxx.

X vín x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx rostlinného xxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxxx v exsikátoru xx xxxxx zváží. (X₁ x),

Xxxxxxxx popela xx vzorku xx xxx x = (X₁ −X₀) x.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx P popela x xxxxxxx na xxxx vína xxxx xxxx na xxx xxxxxxxxx xxxxx výrazem: X = 50 x

10. XXXXXXXX XXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xx organické xxxxxxxx xx xxxx, x výjimkou xxxxxxxx xxxxxxxx.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx nadměrném xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx indikátoru.

3. XXXXXXX X XXXXXXXX

3.1 xxxxxx xxxxxxxx sírové 0,05X (X₂XX₄);

3.2 roztok xxxxxxxxx xxxxxxx 0,1X (XxXX);

3.3 methyloranž, 0,1 % roztok v xxxxxxxxxxx vodě;

3.4 xxxxx xxxxx xxxxx.

4. XXXXXX

X xxxxxx z 20 xx vína xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx misce xxxxxxxx 10 xx 0,05X xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1). Misku xxxxxx xx asi 15 xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxx rozbíjejte x xxxxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x titrujte xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 0,1X roztokem hydroxidu xxxxxxx (3.2), dokud xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx na žlutou.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Metoda výpočtu

ALkalita xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx xx dána xxxxxxx

X = 5 (10 − n)

kde x xx xx xxxxx hydroxidu xxxxxxx 0,1X.

11. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx přímo xx víně xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx elektrody Xx/XxXx.

2. XXXXXXXX

2.1 Měřič xX/xX xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 2 xX.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx Ag/AgCl s xxxxxxxxx xxxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx jako xxxxxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxx se stupnicí xx 1/100 xx.

2.5 Xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: 2,1027 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXx (xxx. 0,005 % Br), xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx, xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx a doplní xx 1 litr. 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.2 Titrační xxxxxx xxxxxxxxx stříbrného: 4,7912 x dusičnanu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX₃, xx xxxxxxxx x 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx alkoholu x xxxxxx na xxxxx xxxx. 1 xx tohoto roztoku xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.3 Kyselina xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 65 % (x₂₀ = 1,40 x/xx).

4. XXXXXX

4.1 Do xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx 5,0 xx standardního xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx přibližně 100 xx x xxxxxxxxxxx 1,0 xx xxxxxxxx xxxxxxx (alespoň 65 %). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Začněte xxxxxxxxx xxxxxxx 4 xx xx 1,00 ml x xxxxxxxxxx odpovídající xxxxxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx další 2 xx xx frakcích xx 0,20 xx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx 1 xx, xxxxx xxxx doplněno xxxxxx 10 xx. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx odečtením xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx asi 30 sekund. Hodnoty xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx mililitrům xxxxxxxxxx roztoku x xxxxxxxx potenciál bodu xxxxxxxxxxx xx základě xxxxxxxxxxxx bodu xx xxxxxxx křivce.

4.2 Do xxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 150 xx x 95 xx xxxxxxxxxxx xxxx a 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) se odměří 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku. Xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xx současného xxxxxxx, xxxxx xxxxxx dosaženo xxxxxxxxxx bodu xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx, dokud xxxx xxxxxxxx dobrého xxxxxx xxxxx výsledků. Xxxx xxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx.

4.5 Xx xxxxxxx nádoby x xxxxxx 150 xx xx xxxxxx 50 xx xxxx. Přidejte 50 ml xxxxxxxxxxx xxxx a 1 xx kyseliny xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx 4.2.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx mililitrů xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxx xx:

20 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xx na xxxx,
0,5633 × x	xxxxxxxxx x miliekvivalentech na xxxx,
32,9 × n	vyjádřeno x xxxxxxxxxxx chloridu xxxxxxx na litr.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,2 xx Xx xx xxxx

x = 0,03 xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

x = 2,0 xx XxXx xx xxxx

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 4,1 xx Xx na litr

R = 0,12 miliekvivalentů xx xxxx

X = 6,8 xx XxXx xx litr

6. Poznámka:

Pro xxxxx přesná xxxxxxxxx.

Xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx během stanovování xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného.

a) Xx xxxxxxx nádoby x objemu 150 xx xxxxxxx 50 xx xxxx, xxxxx xx má analyzovat. Xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx vody a 1 ml xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx dusičnanu stříbrného; xxxxxxx přidávejte 0,5 xx x zaznamenávejte xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx. Z xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx objem xxxxxxx dusičnanu stříbrného.

b) Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx přidáváním 0,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x zaznamenáváním xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx, xxxxx přidaný xxxxx xxxx o 1,5 xx 2,0 xx xxxxx než xxxxx xxxxxxxx x xxxx x). Xxx přidávejte xxxxxxx 0,2 ml. Xxxxxxxxxx x přidávání xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx bod xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx. xxxxxxxx 0,2 xx x xxx 0,5 xx.

Xxxxxxx xxx měření x xxxxxx objem xxxxxxxxxxxxxx dusičnanu stříbrného xx získají:

- buď xxxxxxxxxxx křivky a xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx,

- xxxx následujícím výpočtem:

kde:

V = objem xxxxxxxxxx xxxxxxx x bodě xxxxxxxxxxx;

X′ = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx potenciálu;

ΔVi = xxxxxxxxxx objem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx. 0,2 xx;

ΔΔX_x = xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx

ΔΔX₂ = druhý xxxxxx v xxxxxxxxxx xx největší xxxxx x potenciálu

Příklad:

Objem xxxxxxxxxx xxxxxxx XxXX3	Xxxxxxxxx E x xX	Xxxxxx ΔE	Druhý xxxxxx ΔΔE
0	204
		4
0,2	208		0
		4
0,4	212		2
		6
0,6	218		0
		6
0,8	224		0
		6
1,0	230		2
		8
1,2	238		4
		12
1,4	250		10
		22
1,6	272		22
		44
1,8	316		10
		34
2,0	350		8
		26
2,2	376		6
		20
2,4	396

V xxxxx xxxxxxx je koncový xxx xxxxxxx mezi 1,6 x 1,8 xx; xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (ΔX = 44 xX) nastává x xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xx:

12. XXXXXX

1. XXXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx stejných podmínkách xx eliminuje xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx chlorovodíkovou.

V xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx bohatého na xxxx siřičitý xx xxxxxxxxxx provést předem xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Rychlá xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xx xxxxxxxxx xx několika xxxxxxxxx pomocí xxx. xxxxxxx metody vycházející xx xxxxxxx síranu xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 2M xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x XxXx₂. 2H₂O.

2.2 Xxxxxx

2.2.1 Všeobecný xxxxxx:

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxxxx 40 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxx 2 xx 2X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x 2 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x. Zamíchejte xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx opláchněte xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxx xxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxx xx dobu xxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx nad sedlinou xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxx 10 ml 2X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx stejných xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 15 ml destilované xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx kvantitativně xxxxxxxxxxxxx destilovanou xxxxx xx tárované platinové xxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx xxx 100 °X, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx. Vysušená sraženina xx několikrát krátce xxxx xxx plamenem, xxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx v exsikátoru x xxxxxx.

Xxxxx x = xxxxxxxx získaného xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxx: Xxxxxx xxxx a xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx vybavené xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx trubicí odměřte 25 xx xxxx x 1 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 x/xx). Xxxxxxx roztoku odstraňte xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 100 xx vína. Pokračujte xx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxx xxxxxx xxx xx 75 xx a xx xxxxxxxxx ho převeďte xxxxxxxxxxxxx xx odměrné xxxxx x objemu 100 xx. Xxxxxxx xxxxx ke značce. Xxxxxxxx sírany xx 40 ml xxxxxx xxxxx 2.2.1.

2.3 Vyjádření xxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxx draselného X₂XX₄ xx xxxx xx:

18,67 × x

Xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxx xx víně xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx, bez desetinných xxxx.

2.3.2 Opakovatelnost

až xx 1 000 xx/x: x = 27 xx/x

xxx 1 500 xx/x: x = 41 xx/x

2.3.3 Reprodukovatelnost

až xx 1 000 xx/x: R = 51 xx/x

xxx 1 500 xx/x: X = 81 xx/x.

3. XXXXXX XXXXXXXX METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

2,084 g xxxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx₂ × 2 X₂X, x 10 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 x/xx) se xxxxxxxx x dostatečném xxxxxxxx xxxx tak, xxx se xxxxxx xxxxx xxxx roztoku, 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx množství xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2 mg xxxxxx xxxxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxxx sírová (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxx 1/10 (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxx xxxx xxxx; xx zkumavky x. 1 xxxxxxxx 3,5 ml, xx x. 2 5 xx x xx x. 3 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x varu, xxxxxx xxxx jednu xx dvě xxxxxx. Xxxxxxxx x každé xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx dvou xxxxx. X xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx kapek xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx barnatého. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx, xxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx pozorování xx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

	Xxxx	Xxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xxxx +
			xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx	xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx	(xx)	(xx)	xxxxxxxx	xxxx
	10	3,5	(xxxx xxx 0,7 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx než 0,7 x K2SO4/l)
Druhá zkouška	10	5	zakalený	čirý
			(méně xxx 1 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 1 x K2SO4/l)
Třetí xxxxxxx	10	10	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 2 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx než 2 x X2XX4/x)

13. XXXXXXX XXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, titrovaných do xX 7 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxxxxx xxxxxx kyselin xxxx xxxxxxx oxid uhličitý.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx titrace x xxxxxxxxxxxxxxx modří xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx standardem xxxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx xX 7,0

- Dihydrogenfosforečnan draselný (XX2XX4)	107 g
- 1M xxxxxx hydroxidu sodného (XxXX)	500 xx
- voda xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx.

3.2 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx 4x/x

- xxxxxxxxxxxxxx xxxx (X27X28Xx2X5X)	4 x
- xxxxxxxxx ethanol, 96 % xxx.	200 xx

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx:

- xxxx xxx XX2	200 ml
- 1 X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx postačujícího xx xxxxxx modrozelené xxxxx (pH 7)	xxxxxxxxx 7,5 ml
- xxxx xx	1&xxxx;000 ml

4. VYBAVENÍ

4.1 Xxxxx xxxxxx.

4.2 Odsávací xxxxx x objemu 500 xx.

4.3 Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xX hodnotách x xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx musí xxxxxxxxx x destilované xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx draselným xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx draselného. Nejčastěji xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx; je xxxxx xx uchovávat x xxxxxxxxxxx xxxx.

4.4 Xxxxxxx xxxxx x objemu 50 xx (xxxx), 100 xx (xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

5.1.1 Xxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxx dejte xxx 50 ml xxxx. Vodní xxxxxxx xxxxxxxx v baňce xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx po xxxx xxxxx nebo dvou xxxxx.

5.1.2 Rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 200 x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu, Doplňte xxxx xx xxxxxx 500 xx. Xxxxxxxxxx.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

5.2.1 Xxxxxxxxx xX-xxxxx.

Xxxxx pokynů xxxxxxx xx xX-xxxx nyní xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxxxx roztokem pH 7,00 xxx 20 °X.

5.2.2 Metoda xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx popisu x 5.1 x xxxxxx 10 xx v xxxxxxx vína x 50 ml x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xX xxx 20 °X nerovná 7. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x roztok se xxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1X XxXX x xx.

5.3 Xxxxxxx xx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx xxxx)

5.3.1 Předběžná xxxxxxx: xxxxxxxxx barvy xxxxxxxxx xxxx

Xx odměrného xxxxx (4.4) xxxxx 25 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (5.1) x xxxxxx 10 ml x xxxxxxx xxxx x 50 ml v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1M xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx se xxxxx nezmění na xxxxxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx 5 ml tlumivého xxxxxxx xX 7 (3.7).

5.3.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) dejte 30 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody, 1 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (5.1) x xxxxxx 10 xx x xxxxxxx xxxx a 50 xx x xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Přidávejte 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx (5.3.1). Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1X xxxxxxxxx xxxxxxx x xx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na litr xx xxx xxxxxxx:

X = 10 x.

Xxxxxxxxxxx xx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx vyjádřený v xxxxxxx kyseliny xxxxx xx litr xx xxx xxxxxxx:

X = 0,075 X.

Xxxxxxxxxxx xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

6.1.2 Rektifikované moštové xxxxxxxxxxx

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx dán vztahem x = 5 x.

- Xxxxxxx obsah xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx cukrů je xxx xxxxxxx

X = 500 × x / X

X = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.2 Opakovatelnost (x) xxx titraci x indikátorem:

r = 0,9 xxx/xxxx

x = 0,07 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx

xxx bílá, xxxxxx x xxxxxxx xxxx.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) xxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxx (5.3):

Xxx bílá a xxxxxx vína:

R = 3,6 meq/litr

R = 0,3 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

Xxx xxxxxxx vína

R = 5,1 xxx/xxxx

X = 0,4 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

14. XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX

1. DEFINICE

Těkavé xxxxxxxx xxxx tvořeny xxxxxxxxxx mastnými xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx nebo xx xxxxx xxxx.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx x titrace xxxxxxxxx.

X xxxx xx xxxxxxx odstraní xxxx xxxxxxxx.

Xx obsahu xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx kyseliny siřičité xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxxx případně přidané x vínu.

Poznámka:

V destilátu xx xxxxxxxx část xxxxxxxx xxxxxxxxxx používané x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Xx xx xxxxx xxxxxxxx x od obsahu xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx je xxxxxxx x xxxx 7 xxxx xxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

3.2 0,1 M xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (XxXX).

3.3 1 % xxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx alkoholu 96 % obj.

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx) xxxxxxx 1:4 (xxxxxxxx).

3.5 0,005X xxxxxx xxxx (X₂).

3.6 Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (XX).

3.7 Xxxxxx škrobu 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x xxxxxx s asi 500 ml vody. Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx k xxxx x xxxxx po xxxx 10 minut. Xxxxxxxx 200 x xxxxxxxx sodného. Po xxxxxxxxxx xxxxxxx xx 1 xxxx.

3.8 Nasycený xxxxxx boritanu sodného (Xx₂X₄X₇ × 10 X₂X), tj. asi 55 x/x při 20 °X.

4. XXXXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x vodní párou, xxxxx se xxxxxx x

1. xxxxxxxxxx páry; xxxx musí být xxx xxxxx uhličitého;

2. xxxxx x parní xxxxxxx;

3. destilační kolony;

4. xxxxxxxx.

Xxxx zařízení xxxx xxxxxx následujícími xxxxx xxxxxxxxx:

x) Do xxxxx xxxxx 20 ml xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx 0,1 ml 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2) a xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxx xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx alespoň xx xxxx 10 xxxxxx (xx. xxxx bez xxxxx xxxxxxxxxx).

x) Xx xxxxx xxxxx 20 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxx octové. Xxxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2); xxxxx použitého roztoku xxxx xxx xxxxxxx 19,9 ml (tj. xxxxxxx 99,5 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x páře).

c) Do xxxxx dejte 20 xx 1M xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2).

Xxxxx přidaného xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 1,0 xx (tj. xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx 0,5 % xxxxxxxx xxxxxx).

Xxxxxxxx vybavení xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

4.2 Xxxxx xxxxxx

4.3 Odsávací xxxxx

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxx xxxxx uhličitého. Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx asi 50 xx vína. Vývěvou xxxxxxxx v xxxxx xx xxxxxxxxxx protřepávání xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxx dvou xxxxx.

5.2 Destilace s xxxxx parou

Do xxxxx xxxxx 20 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Přidejte xxx 0,5 g xxxxxxxx xxxxx (3.1). Xxxxxxxx xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

5.3 Titrace

Titrujte 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), jako xxxxxxxxx xxxxxxxx dvě xxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxx x xx je xxxxxxxx xxxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 1:4 (3.4), 2 xx roztoku škrobu (3.3) x xxxxxxx xxxxxxxx jodidu xxxxxxxxxx (3.6). Xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx 0,005M xxxxxxxx xxxx (3.5). Xxxxx x xx xx xxxxxxx objem.

Přidávejte xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.8), dokud xx xxxxx neobjeví xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx 0,005X xxxxxxxx xxxx (3.5). Nechť x xx xx xxxxxxx xxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ VÝSLEDKŮ

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx octové xx xxxx na xxxxx desetinné xxxxx xx xxx xxxxxxx

X = 5 (x − 0,1 x′ − 0,05 x″)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxx xx xxx desetinná xxxxx xx dán xxxxxxx:

0,300 (x − 0,1 x′− 0,05 x″).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 0,7 xxx/xxxx

x = 0,04 x kyseliny xxxxxx/xxxx

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 1,3 xxx/xxxx

X = 0,08 x xxxxxxxx xxxxxx/xxxx

6.4 Xxxx x xxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx

Xxxxxxx 96 % xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx s xxxxx xxx objemu destilátu 250 ml, xx xxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx odečíst xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxx, xx 100 xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 0,89 xxxxxxxxxxxxxxx xxxx 0,053 x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx sorbové x mg/l xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

7 XXXXXXXXX KYSELINY XXXXXXXXXX X XXXXXXXXX TĚKAVÝCH XXXXXXX

7.1 Princip

Po xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx s xxxxxxx xx oxid xxxxxxxx je přítomnost xxxxxxxx salicylové xxxxxxxxxx xx okyselení fialovým xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxx soli.

Stanovení kyseliny xxxxxxxxxx x destilátu xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx objem jako xxxxxxxx, na kterém xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxx xxxxxxxxx xx kyselina xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Odečítá xx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

7.2 Xxxxxxx

7.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 g/l).

7.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx (Xx₂X₂X₃. 5 X₂X) x 0,1X xxxxxxx.

7.2.3 10 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (Xx₂(XX₄) ₃ × (XX₄)₂ SO₄ × 24 X₂X).

7.2.4 0,01X roztok salicylanu xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx 1,60 x/x xxxxxxxxxx sodného (XxX₇X₅X₃).

7.3 Postup

7.3.1 Určení xxxxxxxx salicylové v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xx volný x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xx Xxxxxxxxxxxxx baňky 0,5 xx xxxxxxxx chlorovodíkové (7.2.1), 3 ml 0,1X roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.2) a 1 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3).

Xxxxx xx xxxxxxxx kyselina xxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx zbarvení.

7.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx salicylové

Na xxxx xxxxxxx Erlenmeyerově xxxxx xxxxxxxx objem destilátu (xxxxxxxxxx xxxxxx). Xxxxx xxxxxxxxxxx x vypláchněte.

Nový xxxxxxxx xxxxxx 20 xx vína podrobte xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx a destilát xxxxxxxxxx v Xxxxxxxxxxxxx xxxxx až x xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx 0,3 ml xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 ml xxxxxxx xxxxxx železito-amonného (7.2.3). Xxxxx Erlenmeyerovy xxxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx shodné x xxxxxx, xx které xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx destilovanou vodu xx xxxxxx xxxxxx, xxxx destilát. Přidejte 0,3 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). Z byrety xxxxxxxxxx 0,01X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.4.), xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx stejnou xxxxxxxxx xxxx zbarvení x kuželové xxxxx xxxxxxxxxx destilát xxxx.

Xxxxx x xx xx xxxxx roztoku xxxxxxxxx x xxxxxx.

7.3.3 Xxxxxxx xxxxxx těkavých xxxxxxx

Xxxxx 0,1 × x″ xx odečtěte od xxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx těkavých xxxxxxx.

15. XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx kyselin xx stanoví x xxxxxxx mezi celkovým xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx těkavých xxxxxxx.

2. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x

- xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na litr.

16. XXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx se xxxxx xx formě (±)−vinanu xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx. Toto xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxx srážení (xX, xxxxxxx použitý xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx) jsou xxxxxx xx xxxxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx X(−)−xxxxx xxxxxxxx.

Xx−xx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, což xxxxxxxxx, že srážení (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxx, je xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx barvy xxxxxxxxx reakcí x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x kyselinu xxxxxxxxx, které xxxxxx xx závadu.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx metoda

2.1.1 Xxxxxxx

2.1.1.1 Roztok xxxxxx xxxxxxxxxx obsahující 10 x xxxxxxx xx xxxx:

xxxxxxxxx vápenatý (XxXX3)	25 x
xxxxxx xxxxxxxx octová (XX3XXXX) (ρ20 = 1,05 g/ml)	40 xx
xxxxxxx xxxxx na	1 xxxx

2.1.1.2 (±)−xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx: XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X.

Xx xxxxxxx x xxxxxx 400 xx xxxxx 20 xx xxxxxxx kyseliny L(+)−vinné (5 g/l). Xxxxxxxx 20 ml xxxxxxx X(−)−xxxxxx amonného (6,126 x/x) a 6 xx xxxxxxx octanu xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx 10 x xxxxxxx xx xxxx (2.1.1.1).

Xxxxxx stát xx dobu xxxx xxxxx k xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx ze slinutého xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 4 x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxx 30 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx do xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx 70 °X. Pomocí výše xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx získá asi 340 xx xxxxxxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx láhvi.

2.1.1.3 Xxxxxxx xxxxxx (xX 4,75)

- xxxxxxxx X(−)−xxxxx	122 xx
- 25 % (obj.) xxxxxx hydroxidu xxxxxxxx (ρ20=0,97 x/xx)	0,3 xx
- xxxxxx octanu vápenatého (10 g xxxxxxx/xxxx)	8,8 xx
- doplnit xxxxx xx	1&xxxx;000 ml

Rozpusťte xxxxxxxx X(−)−xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxx xx 900 xx; přidejte 8,8 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxx xx xxxxx xxxx x xxxxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx na 4,75. Xxxxxxx xx (±)−xxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, přidejte 5 xx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx, xxxxxxxx xx xxxx 12 xxxxx x xxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx

2.1.2.1 Vína xxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx

Xx xxxxxxx x objemu 600 ml dejte 500 ml xxxxxxxxx xxxxxxx x 10 xx xxxx. Promíchejte x xxxxxx xxxxx xxxxxx špičkou skleněné xxxxxxx xxxxxxxxx proces xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxx 12 xxxxx (xxxx noc).

Kapalinu x xxxxxxxxx přefiltrujte xxxx kelímek ze xxxxxxxxx xxxx o xxxxxxxxxx stupně 4 xxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx, xx které došlo xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, aby xxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx hmotnosti x xxxxxxx xxx 70 °C. Xxxxx x xx hmotnost xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx (XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X).

2.1.2.2 Xxxx x xxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxx, xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx být xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxxxx 10 ml xxxx a 0,4 xx xxxxxx kyseliny xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx). Xx horní xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxx 30 xxxxx. Xxxxxx zchladnout x xxx xx xxxxxxx x xxxxxx 600 xx xxxxxxxxxx xxxxxx x kuželové xxxxx. Xxxxx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 xx xxxx a xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx výše.

Kyselina xxxxxxxxx xx započítána a xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx jako kyselina xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx polovině molekuly xxxxxxxx L(+)−vinné ve xxxx.

Xxxxxxxx kyseliny vinné xx xxxx xxxx xxxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxxx 384,5 x.

Xxxxx xx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx se xxxxx 28,84 x.

Xxxxx se xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx 36,15 x.

Xxxxx xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx stanovení xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (1:5 xxxxxxxx) (ρ₂₀ = 1,18 — 1,19 x/xx)

2.2.1.2 Xxxxxx XXXX, 0,05X

XXXX (xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx):
(X10X14X2X8Xx2 × 2X2X)	18,61 g
doplnit xxxxxxxxxxxx xxxxx xx	1&xxxx;000 xx

2.2.1.3. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 40 % (xxxxxxxx/xxxxx)

xxxxxxxx xxxxx	40 g
doplnit destilovanou xxxxx xx	100 xx

2.2.1.4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: 1 % (hmotnostní)

kyselina 2−hydroxy−1−(2−hydroxy−4−sulfo−1−naftylázo)−3−naftolová (X21X14X2X7X × 3H2O)	1 x
xxxxxxx síran xxxxx (Xx2XX4)	100 x

2.2.2. Xxxxxx

Xx xxxxxxx vyměňte xxxxxxx xx slinutého skla xxxxxxxxxx sraženinu (±)−vinanu xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx x 10 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1.1). Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx 40 % xxxxxxx hydroxidu sodného (2.2.1.3) x xxx 30 xx indikátoru (2.2.1.4.) Xxxxxxxx s 0,05X XXXX (2.2.1.2). Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxx ml.

2.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx rovná 5 x.

Xxxxx xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx 0,375 n.

Udává xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x gramech xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx 0,470 x.

Xxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxx předběžnou xxxxxx xxxx

3.1.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX) (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 30 % (xxxxxxxx).

3.1.1.2 Silně zásaditý xxxx (xxxx. xxxx XXX Xxxxx, xxxxxxxxx 20−50 xxxx) v xxxxxxxx formě. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 100 x anexu xx 200 xx 30 % xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.1). Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxx 24 xxxxx.

Xxxx xxxxxxxxx xx 30 % xxxxxxxx octové xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.3 Kyselina xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx).

3.1.1.4 Xxxxxx síranu xxxxxxx 7,1 x xx 100 xx (0,5X)

Xxxxxxxxx 71 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄) x destilované xxxx a doplňte xxxxxxxxxxxx vodou na 1000 ml.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx kyseliny xxxxx

3.1.2.1 Xxxxxx octanu sodného (XX₃XX Xx), 27 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx 270 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (XX₃XXXXx) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx na 1 000 xx.

3.1.2.2 Vanadičné xxxxxxx

Xx 150 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10) xxxxxxxxx 10 x metavanadičnanu xxxxxxxx XX₄XX₃. Xxxxx xxxxxx převeďte do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx x přidejte 200 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.1). Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 500 xx.

3.1.2.3 1X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.4 0,5M xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.5 0,05X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.6 0,05M roztok xxxxxxxx jodisté

Do xxxxxxx xxxxx x objemu 1 000 ml xxxxx 10,696 g xxxxxxxxx sodného, NaIO₄ x 50 xx 0,5X kyseliny xxxxxx (3.1.2.4); xxxxxxx destilovanou xxxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.7 Xxxxxx xxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx dejte 10 x glycerolu, C₃H₈O₃, x xxxxxxx destilovanou xxxxx xx 100 xx.

3.1.2.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, 7,1 g xx 100 xx (xxx 3.1.1.4).

3.1.2.9 Roztok xxxxxxxx xxxxx, 1 x/x:

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx dejte 0,5 x kyseliny xxxxx x 6,66 ml xxxxxxx 1X xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10). Xxxxxxx xx 500 xx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1.4).

3.1.2.10 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 1X.

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 mm x xxxxxxxxx 300 xx dlouhá, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.2 Spektrofotometr xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 490 xx, x xxxxxxxx o xxxxxxx xxxxx 10 xx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxx kolony.

Do xxxxxxxx xxxxxx xxx vypouštěcí xxxxxx (3.2.1) xxxxx xxxxx ze xxxxxx xxxx. Nechte tuto xxxxx xxxxxxxxx destilovanou xxxxx. Do kolony xxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx (3.1.1.2). Xxxxxx xxxxxx. Zátku xx xxxxxx vaty dejte xx xxxxxx xxxxx (xxx se xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx).

Xxxx xxx xxxxxx xxx xxx xxxxx xxxxxxx.

3.3.2 Oddělení xxxxxxxxxxx kyselin

Při xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx přibližně do xxxxxx 2 xx 3 xx xxx xxxxx xxxxx xx xxxxxx vaty.

Přidejte 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx octové (3.1.1.3) x nechte xxxxxxxx opět xxxxxx xx stejné úrovně xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxx mytí kohout xxxxxxxx x na xxxx xxxxxxx 10 xx vína xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx) x xxxxxxxx odkapávání xxxxx xxx anexem. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx jednou 10 xx 0,5 % xxxxxxx kyseliny octové (3.1.1.3), xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx rychlostí xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx stejným xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx 10 xx xxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kohout uzavřete, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx vaty.

Kyseliny xxxxxxxxxxx x anexu vymyjte 7,1 % roztokem xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4). Xxxxx zachycujte do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml xx ke xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

3.3.3.1 Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x a x xxxxx 20 xx xxxxxx.

Xxxxx a xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx x, xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, pro xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxx x xxxxx:

- 2 xx 1M X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X X₂XX₄ (3.1.2.5),

- 1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7).

Do xxxxx b xxxxx:

- 2 xx 1X X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.6).

Počkejte 15 xxxxx; přidejte

1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7) kvůli xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx 2 xxxxxx.

Xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxx činidla (3.1.2.2) xxxxxxxx do baňky x x pak xxxxxxxxxxxxx na xx xx xxxxx x. Xxxxxxx xxxxx časovací xxxxxxxx a xxxxxx xxxxx a x x nalijte do xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xx 90 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 490 xx xxxxxxxx z xxxxx a (xxxxxxxxx) xxxxx xxxxxxxx b (xxxxxxxxxx).

Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vinné, xxxxx xxxxxx příliš xxxxxx absorbance, xx xxxxx xxxxxx 7,1 % síranem xxxxxx x pak xxxxxx xxxxxxx způsobem.

3.3.3.2 Xxxx x přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx provádění rozboru xxx, xx kterých xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx, postupujte tak, xx tuto xxxxxxxx xxxxxx nejdříve hydrolyzovat xxxxx popisu pro xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx zchladnutí xx obsahy xxxxxxxxxx xxxxx nalijí xx xxxxx části xxxxxxxx xxxxxx, po čemž xxxxxxxxx proplach xxxxx (5 xx, dvakrát). Xxxxxxxxxx, jak je xxxxxxx xxxx.

X xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx zahrnuta v xxxxxxxx xxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx křivky

Do xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxxxxxxxx 10, 20, 30, 40 x 50 xx roztoku xxxxxxxx xxxxx − 1 x/x (3.1.2.9) x xxxxxxx xx 100 xx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1.4). Koncentrace xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx eluátům xxxx xxxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 g/l xxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x x dejte 20 xx xxxxxx xxxxxxx a pokračujte xxxx xxxxxxxx postupem xxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx k xxxx xxxx. V xxxxxxx nutnosti xxxxxxxxx xxxx část xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx menších xxx 1,0 x/x.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx změřená xxx eluát xx xxxxxx xx kalibrační xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx v xxxxxxx na litr.

Tento xxxxxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

17. XXXXXXXX XXXXXXXXX

1. XXXXXXX METODY

Kyseliny citronová xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx citrát−lyázou (CL) xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx:

xxxxxx

xxxxxxxxx + xxxxx

X xxxxxxxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) a xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, redukovaným xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) xxxxxxxx xx X-xxxxx x X-xxxxxx.

xxxxxxxxx + XXXX + X+		X−xxxxx + XXX+
xxxxxxx + NADH + X+		X−xxxxxx + XXX+

Xxxxxxxx NADH oxidované x xxxxxx xxxxxxxx xx NAD⁺ xx xxxxxx množství přítomného xxxxxxx. Xxxxxxx XXXX xx měří xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance xxx xxxxxx xxxxx 340 xx.

2. ČINIDLA

2.1 Xxxxxxx xxxxxx xX 7,8

(0,51X xxxxxxxxxxxx; xX = 7,8; Xx²⁺ (0,6 × 10^{− 3}X);

xxxxxxxxx 7,13 glycylglycinu x xxxxxxxxx 70 ml xxxxxxx destilované xxxx.

Xxxxxxx xX xx 7,8 xxxxxxxxx 13 ml 5X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx 10 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (80 mg XxXx₂ v 100 xx xxxx) a xxxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx na 100 xx.

2.2 Xxxxxx redukovaného xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) (přibližně 6 × 10^{− 3}X): rozpusťte 30 xx XXXX x 60 xx (NaHCO₃ x 6 xx xxxxxxx destilované vody.

2.3 Xxxxxx malát-hydrogenázy/laktát-hydrogenázy (XXX/XXX, 0,5 mg XXX/xx, 2,5 xx XXX/xx): xxxxxxxxx spolu 0,1 xx XXX (5 xx XXX/xx), 0,4 xx xxxxxx amonného (3,2X) x 0,5 xx XXX (5xx/xx). Xxxx xxxxxxxx zůstává xxxxxxxx při teplotě 4 °X xxxxxxx xx xxxx jednoho xxxx.

2.4. Xxxxxx-xxxxx (CL, 5 xx xxxxxxxx/xx): xxxxxxxxx 168 mg xxxxxxxxxxx x 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxx. Tento xxxxxx xxxxxxx stabilní xxx xxxxxxx 4 °C xxxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xx dobu xxxx týdnů, xx-xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx zkontrolovat aktivitu xxxxxx.

2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX)

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx činidla xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Spektrofotometr, který xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx vlnové délce 340 nm, při xxxxx xx absorpce XXXX xx maximální xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxx xxxxxx spektrofotometr xx zdrojem xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx jedná x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (tj. nepoužívají xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx standardizace xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx NADH), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx rozsahy xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx absorbanci xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx kyvety s xxxxxxx optické dráhy 1 xx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,02 xx 2 xx.

4. PŘÍPRAVA XXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx provádí xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) a xxx xxxxxx xx předpokladu, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxx 400 xx/x. Xxxxx xxxx xxx xxxx, řeďte víno, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx mezi 20 x 400 mg/l (xx. xxxx 5 x 80 μg xxxxxxx ve zkušebním xxxxxx).

X xxxxxxxxx xxx, xxxxx jsou xxxxxx xx xxxxxxxx sloučeniny, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx pomocí PVPP:

Utvořte xxxxxxxx asi 0,2 x XXXX xx xxxx a nechte 15 xxxxx stát. Xxxxxxxxxxxx xxxx skládaný xxxxx.

Xx xxxxxxxx baňky x xxxxxx 50 xx dejte 10 xx xxxx, přidejte xxxxx XXXX odebraný x xxxxxx špachtlí. Xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 nm xxxxxxxx pomocí xxxxx x xxxxx 1 xx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx). Xx xxxxx o xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx vzorkem (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Roztok 2.2	0,10	0,10
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx voda	2,00	1,80
Roztok 2.3.	0,02	0,02

Xxxxxxxxxxx x xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (A₁).

Přidejte

Roztok 2.4.

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxx pět xxxxx) a xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xx vzorkem (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx (A₂ − X₁) xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetu xx xxxxxxx), ΔA_R x ΔA_S.

Nakonec vypočítejte xxxxxx xxxx těmito xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx potřebná xxx xxxxxx xxxxxx xx může xx xxxxx k xxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx uvedena xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx, xxx xxxx stanovena xxx xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx citronové xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxx celé xxxxx.

6.1. Metoda xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xx/x xx:

xxx V = xxxxx zkušebního vzorku x xx (xxx 3,14 xx)

x = xxxxx xxxxxx x xx (xxx 0,2 xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky

(zde, xxx xxxxxxxx kyselinu xxxxxxxxxx X = 192,1)

x = optická xxxxx v xxxxxx x xx (zde 1 cm)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 nm ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx

X = 479 × ΔX

Xxxxx byl xxxxxx během přípravy xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Při 334 xx: X = 488 × ΔA (= 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxx 365 xx: C = 887 × ΔX (= 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

6.2 Opakovatelnost (r)

Obsah xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: x = 14 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx citronové xxxxx xxx 400 xx/x: r = 28 mg/l.

6.3 Reprodukovatelnost (X)

Xxxxx kyseliny xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: X = 39 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 mg/l: X = 65 xx/x.

18. XXXXXXXX MLÉČNÁ

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxx (X-xxxxxx a X-xxxxxx) se oxiduje xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (L-LDH) x X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (X-XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx rovnováhu xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

X přítomnosti L-glutamátu xx pyruvát x xxxxxx katalyzované xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxxxx xx X-xxxxxx:

(1) X−xxxxxx + XXX+		xxxxxxx + XXXX + H+
(2) D−laktát + XXX+		xxxxxxx + XXXX + X+
(3) xxxxxxx + L−glutamát		L−alanin + x−xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx vytvořeného XXXX změřené xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx xx xxxxxx množství xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx X-xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (1) x (3), xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (2) x (3).

1.2 Obvyklá xxxxxx

Xxxxxxxx mléčná xxxxxxxx xxxxxxxxx přes anexovou xxxxxx xx xxxxxxx xx ethanal x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx xxxxxx, xX 10 (xxxxxxxxxxxx 0,6 xxx/x; X-xxxxxxxx 0,1 xxx/x):

xxxxxxxxx 4,75 x xxxxxxxxxxxxx x 0,88 xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx destilované xxxx; xX upravte xx 10 xxxxxxxx xx 10X hydroxidu xxxxxxx x xxxxxxx xx 60 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx zůstane xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx 12 xxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 40 × 10^{− 3}X: xxxxxxxxx 900 xx XXX xx 30 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx xxxxxx zůstane xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx čtyř xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx glutamát-pyruvát-transaminázy (XXX), 20 mg/ml. Suspenze xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °C xx xxxx xxxxxxx jednoho xxxx.

2.1.4 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxx suspenze xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx dobu xxxxxxx xxxxxxx roku.

2.1.5 Xxxxxxxx D-laktát-dehydrogenázy (X-XXX), 5 mg/ml. Xxxx xxxxxxxx zůstává stabilní xxx 4 °C xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx roku.

Před xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x obchodní xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 nm, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx možné, xxxx být xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx 334 xxxx 365 nm.

Protože se xxxxx x měření xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (tj. xxxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx, xxx standardizace xx provádí posouzením xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx nutné zkontrolovat xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x spektrální xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 cm xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

2.2.3 Mikropipety xxx pipetování xxxxxx x xxxxxxx 0,02 xx 2 ml.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx, která přichází xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx, protože xxx xx xxxxx xxxxx xx vzniku xxxxxxxx X-xxxxxx a x chybným výsledkům.

Stanovení xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxx, bez předchozího xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) x bez xxxxxxx xx předpokladu, že xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxxx xxx 100 mg/l. Pokud xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx leží xxxx:

- 100 xx/x x 1 x/x, xxxxxxx 1:10 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 1 x/x x 2,5 x/x, xxxxxxx 1:25 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 2,5 x/x x 5 x/x, xxxxxxx 1:50 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxx

2.4.1 Stanovení xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxx mít před xxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 a 25 °X.

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx délku 340 xx xxxxxxxx absorbanci xxxxxx kyvet x xxxxxxx dráze 1 xx, přičemž xxxxxxxxx xxxxxx jako (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx).

Xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 cm dejte xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx vzorkem (xx)
Xxxxxx 2.1.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.1.2	0,20	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,80
Xxxxxxxx 2.1.3.	0,02	0,02
Měřený xxxxxx	–	0,20

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx míchadla xxxx tyčinky xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx koncem; xx xxx xxxx minutách xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x x kyvetě xx xxxxxxx (A₁).

Přidejte 0,02 xx roztoku 2.1.4 x 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx 30 xxxxx) a xxxxxx absorbanci roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

Δ A = Δ X_X − Δ A_R

2.4.2 Xxxxxxxxx kyseliny L-mléčné x X-xxxxxx

Xxxxxxxxx kyselin X-xxxxxx a X-xxxxxx xx může provádět xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx až xx xxxxxxxxx A₁ x xxx xx xxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxx 0,02 xx xxxxxxx 2.1.4, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, až xx xxxxxx xxxxx (xxx 20 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx se xxxxxxx (A₂).

Přidejte 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxx, počkejte, až xxxxxx proběhne (xxx 30 xxxxx) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x referenční xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (A₃).

Vypočítejte xxxxxxx (X₂ − A₁)pro xxxxxxxx L−mléčnou x (X₃ − A₂)pro xxxxxxxx D−mléčnou xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě a xxxxxx se vzorkem.

Nakonec xxxxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxx rozdíly:

Δ X = Δ X_X − Δ X_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx může xxxxx xx xxxxx x xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx výše je xxxxx pouze orientačně x doporučuje xx xx stanovit xxx xxxxxx dávku. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx snížit na 10 xxxxx.

2.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx na litr xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

2.5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x x/x xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xx (V = 2,24 xx pro xxxxxxxx X-xxxxxxx, X = 2,29 xx xxx xxxxxxxx D-mléčnou x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx)

x = xxxxx xxxxxx v xx (xxx 0,2 ml)

M = molekulová xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxx xxxxxxxx XX-xxxxxxx, X = 90,08)

d = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx x xx (xxx 1 xx)

ε = absorbční xxxxxxxxxx XXXX (při 340 xx, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,164 × ΔX.

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte výsledek xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření xxx 334 nm: X = 0,167 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Měření xxx 365 xx: C = 0,393 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.2 Xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,160 × ΔA

Pokud xxx xxxxxx xxxxx přípravy xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx při 334 nm: X = 0,163 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Měření xxx 365 xx: X = 0,297 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.2 Opakovatelnost (x)

x = 0,02 + 0,07 x_x x/x

x_x je obsah xxxxxxxx mléčné xx xxxxxx x g/l.

2.5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,05 + 0,125 x_x g/l

x_i xx xxxxx kyseliny mléčné xx xxxxxx x x/x.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxx kapitola "Xxxxxxxx xxxxx", obvyklá xxxxxx, xxx 3.1.1.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx kyseliny xxxxxx

3.1.2.1 0,1X xxxxxx síranu xxxxxxxxxx x 0,35M xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxx udržujte xxxxxxx x rozpusťte 40,431 g síranu xxxxxxxxxx Ce(SO₄)₂ × 4X₂X x 350 xx xxxxxx odměřeného 1X roztoku xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx na 1 000 xx.

3.1.2.2 2,5X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (NaOH).

3.1.2.3 Roztok xxxxxx xxxxxxx, 270 x xx litr (xxxxxxxxxx xx suchého xxxxxx sodného, XX₃XXXXx).

3.1.2.4 1X xxxxxxxx sírová, X₂XX₄.

3.1.2.5 2 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (Na₂FeNO(CN) ₅ × 2H₂O).

Uchovávejte xx xxxxx dobře xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx neuchovávejte xx xxxx delší xxx xxx xxxxx.

3.1.2.6 10 % (objemově) roztok xxxxxxxxxx (X₃X₁₁X).

3.1.2.7 1X xxxxxx kyseliny xxxxxx:

100 xx xxxxxxxx xxxxxx (X₃X₆X₃) se rozpustí xx 400 ml xxxx. Xxxxx roztok xx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx po xxxxx hodiny, přičemž xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx destilovanou xxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxxxx mléčnou titrujte x 10 ml xxxxxx xxxxxxx 1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8). Xxxxxx xxxxxxx xx 1X xxxxxxxx xxxxxxx (90 g).

3.1.2.8 1X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (XxXX).

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 mm x xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx, vybavená xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 65 °X.

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 570 xx x kyvetami x xxxxxxx xxxxx 1 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Kyselina vinná", xxxxxxx xxxxxx, bod 3.3.1.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.3.2.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx skleněné xxxxxxxx xx zabroušenou xxxxxxxxx zátkou dejte 10 xx xxxxxx x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.1). Zamíchejte: xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxx teplotou 65 °X xx xxxxxx 10 xxxxx. X xxxx ponoření xx xxxxx xx několik xxxxxx odstraňte skleněnou xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxx xxx, aby xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (acetaldehydu). Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx a xxxxxxxx xx pod tekoucí xxxxx na teplotu xxx 20 °C. Xxxxxxxx 5 ml 2,5X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.2), promíchejte x xxxxxxxxx.

Xxxxxxx 15 xx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xx xxxxx opatřené xxxxxx x xxxxxx 50 xx, xx xxxxx xx již homogenní xxxx 5 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.3) x 2 xx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx sodného (3.1.2.5), xxxxxxxxxxx, pak přidejte 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.6), xxxxxx xxxxxxxxxx x tento xxxxxx xxxxx okamžitě xx kyvety xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxx xx xx fialovou x měří xx xxx 570 xx xxxxx xxxxxxx (žádná xxxxxx x optické xxxxx); xxxxxxx xx x xxx prudce xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x jako xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx je xxxxx xxxxxx bohatý xx xxxxxxxx mléčnou x absorbance příliš xxxxxx, xxxxxx xxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x pokračujte x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx.

3.3.4 Stanovení xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 1 000 xx xxxxxxxxxxx10 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.7) x 10 xx xxxxxxxxxxx 1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8) x xxxxxxx xx xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx 5, 10, 15, 20 a 25 xx xxxxxx xxxxxxx a dejte xx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 7,1 % roztokem xxxxxx xxxxxxx (3.1.1). Vezměte 10 xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x stanovte xxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxx xxxxxxxxx xxx eluát x 3.3.3.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx eluátům xxxx xxxxxxxxxxx 0,45, 0,9, 1,35, 1,80 x 2,25 x/x xxxxxxxx mléčné.

Grafem xxxxxxxxxx xxxxxx roztoků xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx přímka.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx lze xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxx xxxxxxxx mléčné xx xxxx x xxxxxxx na xxxx.

Xxxxxxxx xx vyjadřuje na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxxx xxxx než 250 xx/x xxxxx xxxxxxxxxx mohou xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx. X xxx xxxxxxx xx musí výsledek xxxxxxx xxxxxxxxx daným xxxxxxxxxxx dodatečnou xxxxxxx: 15 ml xxxxxx xx smíchá x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 5 xx 27 % xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.3) a 2 xx 0,775M X₂XX₄ (775 xx 1M X₂XX₄ se xxxxxx xx 1 000 xx xxxxxxxxxxxx vodou). Xxx stejně jako x xxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xxxxxxxx 5 xx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5) x 5 xx 10 % piperidinu (3.1.1.6). Po xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx popsány výše xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxx absorbanci xxxxxxxx na kalibrační xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx hodnotu X xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx na litr x xxxxxxx xx xxxxxxxx ethanalsulfonovou. Xxxxxxxx X′ xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx mléčné xx xxxx x xxxxxxx xx litr, xxxxxxxx xxxxx X xxxxxxxx mléčné xx xxx xxxxxxx:

X = X′ − X × 0,4 (x/x).

19. XXXXXXXX L — XXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxx x-xxxxxxxx se oxiduje xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NAD) xx xxxxxxxxx x reakci xxxxxxxxxxxx L-malát-dehygedronázou (L-MDH).

Rovnováha xxxxxx je ve xxxxxxxx malátu. Odstraňování xxxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx. V xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x reakci xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxxxx xx X-xxxxxxxx:

(1) X-xxxxx + XXX+		xxxxxxxxx + XXXX + H+
(2) xxxxxxxxx + X-xxxxxxxx		X-xxxxxxxx + x-xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX změřené xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx vlnové xxxxx 340 xx xx xxxxxx množství xxxxxxx xxxxxxxxxx X-xxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx roztok, xX 10

(glycylglycin 0,6X; X-xxxxxxxx 0,1M):

rozpusťte 4,75 x xxxxxxxxxxxxx a 0,88 kyseliny X-xxxxxxxxx x přibližně 50 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx; xX xxxxxxx xx 10 xxx 4,6 xx 10X xxxxxxxxx sodného x xxxxxxx na 60 xx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx při 4 °X po xxxx xxxxxxx 12 xxxxx.

2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 47 × 10^{− 3} X:

xxxxxxxxx 420 xx NAD xx 12 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Tento xxxxxx zůstane stabilní xxx 4 °C xx dobu xxxxxxx xxxx xxxxx.

2.3 Suspenze xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (XXX), 2 xx/xx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx při 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.4 Xxxxxx L-malát-hydrogenázy (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx roku.

Poznámka:

Veškerá xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, xxx xxxxx je absorpce XXXX xx maximální xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxx použít spektrofotometr xx zdrojem xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx dovoluje xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx absolutní xxxxxxxxxx (tj. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx křivky, xxx standardizace xx xxxxxxx posouzením xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx NADH), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx délek x xxxxxxxxxx absorbanci aparatury.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx dráhy 1 cm nebo xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx objemu vzorků x rozsahu 0,01 xx 2 ml.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx X-xxxxxx xx obecně xxxxxxx xxxxx xx xxxx, xxx xxxxxxxxxxx odstranění xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) x xxx xxxxxxx za xxxxxxxxxxx, že xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx je xxxxx než 350 xx/x (xxxxxx xxx 365 ml/l). Xxxxx xxxx xxx xxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou, xxxxx xxxxx X-xxxxxx neleží xxxx 30 x 350 xx/x (tj. xxxxxxxx L-malátu xx xxxxxxxxx xxxxxx leží xxxx 3 x 35 μx).

Xxxxx xx xxxxx malátu xx xxxx xxxxx než 30 xx/x, objem xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx zvýšit xx xx 1 xx. X xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx v obou xxxxxxxx xxxx stejné.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx délku 340 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx kyvet o xxxxxxx xxxxx 1 xx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx jako (referenční) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx).

Xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 xx dejte xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,20	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,90
Xxxxxxxx 2.3.	0,01	0,01
Xxxxxx vzorek	–	0,10

Promíchejte; xxx xx třech xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxx xx vzorkem (X₁).

Xxxxxxxx:

Xxxxxx 2.4

0,01 ml

0,01 xx

Xxxxxxxxxxx; počkejte xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx 5 xx 10 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx xx vzorkem (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁)xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx a kyvetě xx vzorkem.

Nakonec vypočítejte xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx: ΔA = ΔX_X − ΔA_R

Poznámka:

Doba xxxxxxxx pro reakci xxxxxx xxxx kolísat xx xxxxx x xxxxx. Výše xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx L-jablečné se xxxxx v xxxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x x/x xx:

xxx

X = objem xxxxxxxxxx xxxxxx v xx (X = 2,22 xx)

x = objem xxxxxx x xx (xxx 0,1 ml)

M = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (zde xxx xxxxxxxx L-jablečnou, X = 134,09)

x = optická xxxxx x xxxxxx v xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx NADH (xxx 340 xx, ε = 6,3 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx xxx X-xxxxx

X = 0,473 × ΔX x/x

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx své xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxx 334 nm: X = 0,482 × ΔX

Xxxxxx xxx 365 xx: X = 0,876 × ΔX

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,03 + 0,034 x_x

x_x je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx v x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,05 + 0,071 x_x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx x g/l.

20. XXXXXXXX D-JABLEČNÁ

(enzymatická metoda)

Zkušební xxxx xxx xxxxxxxxx 30 xxxxxxxxx

1. XXXXXXX

X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x-xxxxx – xxxxxxxxxxxxx (X-XXX) xx xxxxxxxx D-jablečná (X-xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx oxaloctan. Xxxxxxxxx vytvořený x xxxx xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx uhličitou.

D-malát + XXX +

+ xxxxxxx + XX2 + NADH + X+

Xxxxxxxx vytvořeného XXXX xx xxxxxx obsahu xxxxxxxx D-jablečné x xxxx xx při xxxxxx xxxxx 334, 340 xxxx 365 xx.

2. ZKUŠEBNÍ SADA XXXXXXXX:

x) Xxxxxxxx 1 x xxxxxxxxx 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxx 4-(2-xxxxxxxxxxx)-1-xxxxxxxxxxxxxx-xxxxxxxxx kyseliny), xX = 9,0 x stabilizátory;

b) xxxxxxxx 2 x přibližně 210 xx NAD-lyofilizátu;

c) xxx xxxxxxxx x X-XXX-xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx 8 U.

2.1 Xxxxxxxx xxxxxxx

2.1.1 Obsah xxxxxxxx 1 použijte xxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx roztok xxxxxx xx xxxxxxx 20 až 25 °X.

2.1.2 Obsah xxxxxxxx 2 xxxxxxxxx ve 4 ml xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 xx 25 °X.

2.1.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxx 3 xxxxxxxxx v 0,6 xx redestilované xxxx. Před xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx 20 xx 25 °X.

2.2 Stabilita xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx 2.1.1 xx stabilní xx xxxx 1 roku, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °X.

Xxxxxx 2.1.2. xx xxxxxxxx po tři xxxxx, xxxxx je xxxxxx xxx + 4 °X x xx xxx xxxxxx, xx-xx uložen xxx − 20 °C.

Roztok 2.1.3. je xxxxxxxx xx dobu xxxx xxx, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °C.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 nm, xxx které xx xxxxxxxx NADH a XXXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx není x xxxxxxxxx, xxx použít xxxxxxxxxxxxxxx xx zdrojem xxxxxxxxxxx xxxxxxx, který xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx 334 nebo 365 nm.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx 1 cm (xx možné použít xxxxxx na xxxxx xxxxxxx).

3.3 Mikropipety: xxxxxx xxx xxxxxxxxxx objemů 0,01 x 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx D−jablečné xx xxxx xxx xxxx 2 xx a 50 x. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx zředit xxx, xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx D-jablečné mezi 0,02 x 0,5 x/x xxxxxxxxxx 0,02 x 0,3 g/l.

Pokud xx rozdíl xxxxxxxxxx ΔX &xx; 0,100, xxxxx xxxxxx se xxxx xxxxxx xx xx 1,80 xx. Xxxxx přidávané xxxx xx xxx xxxx xxxxxx xxx, xxx xx x obou xxxxxxxx (xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx) xxxxxx xxxxxx xxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxx: 20 xx 25 °X

Xxxxxxx xxxxx: 2,95 xx

Xxxxxxxxxx xxxxx vzduchu (xxx kyvety ve xxxxxxxx dráze), proti xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku.

Pipetujte do xxxxx	xxxxxxxxxx	xx xxxxxxx
Xxxxxx 2.1.1	1,00 xx	0,10 xx
Xxxxxx 2.1.2	1,80 xx	1,00 xx
Xxxxxxxxxxxxx voda	0,10 xx	1,70 ml
Roztok xxxxxx	–	0,10 xx
Xxxxxxxxxxx, xxx po xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (X1): xxxxxxx xxxxxx přidáním
Roztok 2.1.3	0,05 ml	0,05 xx
Xxxxxxxxxxx, xx dokončení xxxxxx (xxxxxxxxx 20 minut) xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků (X2):

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx a kyvetě xx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔX_X

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx xx xxxxx x x/x xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

6.1 Xxxxxxx

Xxxxx obecného xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx

xxx

X = xxxxxxx xxxxx (ml)

v = objem vzorku (xx)

X = molekulová xxxxxxxx stanovované xxxxx

x = optická dráha x xxxxxx (xx)

ε 340 xx = 6,3 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 365 xx = 3,4 (xxxx− 1 × 1 × cm^{− 1})

Xx 334 nm = 6,18 (xxxx− 1 × 1 × cm^{− 1})

Xxx xxxxxxxx D-jablečnou xxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx provedeno zředění, xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx faktorem zředění X.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,05 x_i

x_i = xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x g/l.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,1 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x x/x.

21. XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX

1. PRINCIP

Kyselina xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx se xxxxxx kolorimetricky x xxxxxx změřením xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx chromotropovou x přítomnosti xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx rušivé látky xx xxxxxxx odečtením xxxxxxxxxx xxxxxxx pomocí 86 % xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx) od xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx 96 %.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 250 xx xxxxxx x x xxxxxxxx průměru 35 xx, vybavená xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx kolona xxxxxxxxx 300 mm xxxxxx a x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx, xxxxxxxx vypouštěcím kohoutem.

2.3 Xxxxx vodní lázeň.

2.4 Xxxxxxxxxxxxxxx nastavený xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 420 xx, xxxxxx xxxxx x xxxxx 10 xx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxx. Xxxxx XXX).

3.2 Xxxxxxxx xxxxx 5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.3 Kyselina xxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.4 Xxxxxxxx xxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.5 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.6 Xxxxxxxxxxxxx kyselina sírová 95 xx 97 % (xxxxx.).

3.7 Xxxxxxxx xxxxxx 86 % (xxxxx.).

3.8 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 5 % (hmotnost/objem)

Před xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 50 mg xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (X₁₀X₆Xx₂X₈X₂ × 2X₂0) x 10 xx xxxxxxxxxxx vody.

3.9 Xxxxxx kyseliny XX-xxxxxxxx 0,5 x/x.

Xxxxxxxxx 250 xx xxxxxxxx jablečné (X₄X₆X₅) x roztoku xxxxxx xxxxxxx (10 %), doplňte xx 500 xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %) (3.5).

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx dno xxxxxx (35 × 250 xx) xxx xxxxxx xxxxxx zátku x vaty xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Do xxxxxxxx kolony nalijte xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx měla xxx

50 xx xxx xxxxxx xxxxx pryskyřice. Xxxxxxxxxxx 1000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (5 %), xxxxxx odtéci 2 xx 3 mm xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (5 %) x xxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxxx. Xxxxxx vymyjte 1 000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxx kyselinou xxxxxxx (30 %), xxxxxx xxxxxx 2 až 3 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx s xxxxxxx dvěma xxxxxxxxx xxxxxxxxx octovou. (30 %). Nechte xxxx xxxx použitím xxxxxxx 24 hodin. Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx (30 %) xxx další rozbory.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx kolony

Na xxx xxxxxx (11 × 300 xx) xxx kohout xxxxxx xxxxx xx skelné xxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx nalijte xxxxxxxx xxxxxx (připravené xxxxx 4.1) xx výšky 10 xx. Otevřete xxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx octové (30 %) xxxxxx xxxxxx 2 xxxx 3 xx od xxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx octové (0,5 %).

4.3 Xxxxxxxx kyseliny XX-xxxxxxxx

Xx xxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxx 4.2) nalijte 10 xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx po kapkách (xxxxxxxx xxxxxxxx jedna xxxxx xx xxxxxxx) x xxxxxxxx xxxxxx 2 xx 3 xx xx xxxxx xxxxx ionexu. Xxxxxx xxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %), xxx 50 xx destilované vody, x xxxxxx odtékat xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx; xxxxxx xxxxxxxx 2 xx 3 xx od xxxxx xxxxx ionexu.

Kyseliny xxxxxxxxxxx x ionexu xxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.5). Xxxxx zachyťte xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx.

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx popsaným x xxxx 4.1.

4.4 Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx dvě xxxxxxxx (xx xxxxxxx xx zabroušeného skla) x xxxxxx 30 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx X x X. Do xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 1,0 xx eluátu (4.3) a 1 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxx (5 %). Xx xxxxxxxx A xxxxxxxx 10 ml xxxxxxxx xxxxxx (86 %) (xxxxxxxxxx) a xx xxxxxxxx X xxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (96 %) (xxxxxx). Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx na 10 xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx ochlazujte x xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X xx xxxx přesně 90 xxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx relativně vůči xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 420 nm x xxxxxx 10 mm.

4.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx 4 xxxxxxxxx xxxxx x objemu 50 xx xxxxxxxxxxx postupně xxxxxxxx xxxxxx 5,0, 10,0, 15,0 a 20,0 xx roztoku xxxxxxxx DL-jablečné (3.9). Xxxxxxx ke xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %).

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx eluátům xxxxxxxx x vína xxxxxxxxxxx 0,5, 1,0, 1,5 x 2,0 x/x xxxxxxxx jablečné.

Pokračujte xxxxxxxx xxxxx bodu 4.4.

Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx roztoků xxxx xxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx procházející počátkem.

Intenzita xxxxxxx barvy záleží xx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx sírové; je xxxxx xxxxxxxxxxxx kalibrační xxxxxx alespoň xxxxxx xxxxx v sérii xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxx xx koncentrace xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xx-xxxxxxxx x g/l xx zjistí xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx změřené x xxxxxx xx xxxxxxxxxx křivce. Tento xxxxx xx vyjadřuje xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,1 x/x.

Xxxxx > 2 x/x:x = 0,2 x/x.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx:

X = 0,3 x/x.

22. XXXXXXXX SORBOVÁ

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx 2,4-hexadienová) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x vodní xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx absorpční spektrofotometrií. Xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxx části xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx sucha xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx potvrzení xxxxxx (1 xx/x) xxxxxxx než 20 xx/x.

1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx se xxxxxxx plynovou chromatografií x xxxxxxxx standardem.

1.3 Xxxxxx xxxx chromatografií xx xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx x její xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXX ULTRAFIALOVOU XXXXXXXXX SPEKTROFOTOMETRIÍ

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxx kyselina xxxxx (X₄X₆X₆).

2.1.2 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx Xx(XX)₂, xxxxxxxxx 0,02X.

2.1.3 Referenční xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 20 xx/x.

Xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxx xxxxxxx, (C₆H₈O₂), xxxxxxxxx xx 2 xx 0,1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx. Nalijte xx xxxxxxx baňky x objemu 1 000 ml x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx. Xx xxxx xxxxx xxxxxxxxx 26,8 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, (X₆X₇XX₂), xx xxxx x xxxxxxx vodou xx 1 000 xx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxx destilaci x xxxxx parou (xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx").

2.2.2 Vodní lázeň xxx 100 °X.

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 256 xx x xxxxxxxxx kyvetou x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxxx

Xx baňky aparatury xx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx dejte 10 xx xxxx x xxxxxxxx 1 xx 2 x xxxxxxxx xxxxx (2.1.1). Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku (2.1.3) xxxxxxxxx čtyři zředěné xxxxxxxxxx roztoky x xxxxxx 0,5, 1,0, 2,5 x 5 xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx spektrofotometrem xxx 256 nm xxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxxxxx závislost udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx koncentrace. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 55 mm xxxxx 5 xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2). Odpařujte xx xxxxx xxxxx xx xx sucha.

Zbytek xxxxxxxxx v několika xx destilované xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 20 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx až ke xxxxxx. Změřte xxxxxxxxxx xxx 256 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx vzorku, xxxxx xx skládá x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1 xx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2.) xxxxx na 20 xx.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx a odtud xxxxxxxx xxxxx X xxxxxxxx sorbové x xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxx xxxxxx xx možné zanedbat xxxxxx následkem xxxxxxxxxx x absorbanci změřit xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1:4 xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.4 Vyjádření výsledků

2.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx sorbové xx xxxx xxxxxxxxx x xx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxx 100 × X,

xxx

X = xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx analyzovaném xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xx litr.

3. XXXXXXXXX XXXXXXXX CHROMATOGRAFIÍ

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx, (C₂H₅) ₂O, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

3.1.2 Vnitřní xxxxxxxxxx xxxxxx: roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx, C₁₁H₂₂O₂, v 95 % xxxxxxxx (xxx.) x koncentraci 1 g /1.

3.1.3 Xxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx, X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 g/ml) xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Plynový chromatograf xxxxxxxx xxxxxxxxxx ionizačním xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx (4 x × 6 xx) xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) x s xxxxxx xxxxxxxxxxx fáze xxxxxxxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (5 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (7 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (DEGA – X₃XX₄) xxxxxx xx Xxxxxxxx Q x xxxxxxxxx 80-100 xxxx.

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx XXXXX – xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 2 xx 3 xx XXXXX x xxxxxxx. Ihned vymyjte xxxxxxxxxx, xxx dusíkem x xxx vymyjte xxxxxxx x po xxx xxxxxx dusíkem. Xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxxxx: 175 °X.

Xxxxxxx nástřiku x xxxxxxxxx: 230 °X.

Xxxxx xxxx: xxxxx (xxxxxxxx xxxxxxx = 200 xx/xxx).

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxx 10 μx, xxxxxxxxxxxx xx 0,1 μl.

Poznámka:

Je xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx kolon, xxxxx xxxxxx xxxxxx separaci, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx. XXXX). Xxxxxxx xxxxxxxx metoda je xxxxxxx xxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx vzorku x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 40 xx xx zabroušenou xxxxxxxxx xxxxxx dejte 20 xx vína, přidejte 2 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2) x 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.3).

Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx převracením zkumavky x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx fázi protřepáváním xxxxxxxx po xxxx xxxx minut. Xxxxxx xxxxxx.

3.3.2 Příprava xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx, xxx xxxxx chromatogram xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx žádný xxx na úrovni xxxxxxxx xxxxxxx; přidejte x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx 100 mg xx xxxx. Xxxxxxxxx 20 xx xxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku postupem xxxxx xxxx 3.3.1.

3.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx mikrostříkačky vstříkněte xx chromatografu postupně 2 μl xxxx xxxxxxxx etheru xxxxxxx x xxxx 3.3.2 x x xxxx 3.3.1.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx sorbové x vnitřního xxxxxxxxx. Xxxxxx výšku (xxxx xxxxxx) každého zaznamenaného xxxx.

3.4 Vyjádření výsledků

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx sorbové x xxxxxxxxxxxx víně xxxxxxxxx x mg xx litr xx xxx xxxxxxx:

100 × x / X × X / x

xxx

X = xxxxx xxxx standardního roztoku xxxxxxxx sorbové

h = xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxxx

X = xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx xxxx vnitřního xxxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx způsobem x xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx.

4. XXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX NA TENKÉ XXXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Ethylether, (X₂X₅)₂X.

4.1.2 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx sírové, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), zředěný 1:3 (xxxxxxxx).

4.1.3 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 10 % xxxxx ethanol/voda (xxx.) x obsahem 20 xx xx litr.

4.1.4 Xxxxxxx fáze: xxxxx-xxxxxx-xxxxxxxx xxxxxx (20:20:3) (X₆X₁₄ / X₅X₁₂ / XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

4.2 Xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx 20 × 20 xx pro chromatografii xx xxxxx vrstvě xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (x tloušťce 0,15 xx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2.2 Xxxxxx xxx chromatografii na xxxxx vrstvě.

4.2.3 Mikropipeta xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx 5 μx x xxxxxxxxx ± 0, 1 μx.

4.2.4 Ultrafialová lampa (254 nm).

4.3 Postup

4.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

Xx skleněné xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 25 xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 10 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx zředěné kyseliny xxxxxx (4.1.2) a 5 ml xxxxxxxxxxx (4.1.1). Xxxxxxxxxxx opakovaným xxxxxxxxx zkumavky. Nechte xxxxxx.

4.3.2 Příprava xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku

Z xxxxxxx xxxxx 4.1.3 xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8 x 10 xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx mikropipety xxxxxxx 5 μl xxxxxxx xxxxxxxxxxx fáze xxxxxxx xxxxx xxxx 4.3.1 xxxx 5 μl xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoků (4.3.2) x bodech 2 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxx a 2 cm od xxxx navzájem.

Mobilní xxxx (4.1.4) dejte xx xxxxxxxxxxxxxxxx nádoby xx xxxxx xxx 0,5 xx a xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Chromatogram xxxxxx xxxxxxx xx na xxxxxxxxxx čela 12 xx 15 cm (xxxx xxxxxxxx xxx 30 xxxxx). Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx zkoumejte xxx ultrafialovou xxxxxx 254 nm.

Proti žlutému xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx naznačující xxxxxxxxxx kyseliny sorbové xxxxx jevit xxxx xxxxx xxxxxxx.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx intenzit xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorkem x referenčními xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxxx xxxx 2 x 10 mg xx xxxx. Obsah 1 xx xx xxxx by xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 10 μl xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxx 10 xx xx xxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx analyzovaného xxxxxx xxx 5 μx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx).

23. XXXXXXXX L-ASKORBOVÁ

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx umožňují xxxxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx x x xxxxxxx.

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, že xxxxxxx x ortofenylendiaminem (XXXX). Xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nepravou xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx dehydroaskorbové) x xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx kyselinu xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx se potom xxxxx pomocí 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Po oddělení xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx x médiu xxxxxxxx xxxxxx se při 500 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zbarvený xxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx ortofenylendiamindihydrochloridu, X₆X₁₀Xx₂X₂, 0,02 x xx 100 xx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, XX₃XXXXx × 3X₂X, 500 x/x.

2.1.3 Xxxxxxx roztok kyseliny xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 3 x xxxxxxxx borité, X₃XX₃, xx 100 xx xxxxxxx octanu xxxxxxx (2.1.2). Tento xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx použitím.

2.1.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,XX₃XXXX (ρ₂₀ = 1,05 g/ml), xxxxxxx xx 56 % (xxxxxxxx) s pH xxxxxxxxx 1,2.

2.1.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 1 g/litr

Těsně xxxx xxxxxxxx rozpusťte 50 xx xxxxxxxx L-askorbové, X₆X₈X₆ (xxxxxx dehydrované x xxxxxxxxxx chráněném xxxx světlem) v 50 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4).

2.1.6 Xxxxx xxxxx aktivní xxxx xxxxxxxxxx kvality [7]

Xx xxxxxxxxxxx kuželové xxxxx dejte 100 x xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx 500 xx 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,19 g/ml). Xxxxxxxx x xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx fritou x xxxxxxxxxxx 3. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx dejte do xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx 1 xxxx xxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx skleněné xxxxx o xxxxxxxxxxx 3. Xxxx operaci xxxxxxxx ještě xxxxxxx. Xxxxxx xxxxx na 12 xxxxx do xxxxxxx x teplotou xxxxxxxxxx na 115 ± 5 °X.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx xxxxxx délky xxxxxxxx a emise xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx na použitém xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx 350 xx x xxxxxx délka xxxxx xxx 430 xx. Xxxxxx x xxxxx xxxxx 1 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx stupně 3.

2.2.3 Xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx 10 mm).

2.2.4 Xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxx objem xxxx xxxx xxxxx a xxxxxx xx x xxxxxxx xxxxx xx 100 ml 56 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4), xxxxxx xxxxxxx roztok s xxxxxxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx xxxx 0 a 60 xx/x. Obsah xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx xxxx (2.1.6) x nechte za xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx papíru; xxxxxxx několik ml xxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5 xx filtrátu a xx xxxxx 5 xx smíšeného xxxxxxx xxxxxxxx borité a xxxxxx xxxxxxx (2.1.3) (xxxxx xxxxxx), xx xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2) (xxxxxx x xxxxxx). Xxxxxx stát xx xxxx 15 xxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx na 100 xx.

Xxxxxxxx z xxxxxx xxxxx xxxxx 2 xx x xxxxxxxx 5 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x pak xxxxxxxx spektrofluorimetrická xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx křivka

Do xxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx xx xxxx 2, 4 x 6 xx referenčního xxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx (2.1.5), xxxxxxx xx 100 ml roztokem xxxxxxxx octové (2.1.4) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx připravený xxxxx xxxxxxxx obsahuje 2, 4 a 6 xx xx 100 xx.

Xx každé xxxxx xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx xxxx (2.1.6) x xxxxxx xxxx xx dobu 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx obyčejný xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx do xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx (xxxxx xxxxx). Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Do xxxxx x baněk x první xxxxx (xxxxxxxxxxxx slepému xxxxxx) xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x octanu xxxxxxx (2.1.5) a xx xxxxx x xxxxx v xxxxx xxxxx xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2).

Xxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx za občasného xxxxxxxxx. Doplňte na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxx, xxxxxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx x xxxxxx reakci xxxxxxxxxx xx xxxx 30 minut, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxx proveďte xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.3 Fluorimetrické xxxxxxxxx

Xxx xxxxx referenční roztok x xxx xxxxxx, xxxxx se má xxxxxxxx, nastavte xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx slepého xxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx roztok, xxxxx se má xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx křivku xxxxxxxx xxxxxxxxxx; měla by xx xxx přímka xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxx přímce xxxxxxx xxxxxxx odpovídající stanovení x tak zjistěte xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx a dehydroaskorbové xx xxxx v xx na xxxx xx xxx součinem X × X, xxx X xx xxxxxx zředění.

3. OBVYKLÁ XXXXXX (kolorimetrická xxxxxx)

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Kyselina metafosforečná, 30 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxx 30 g xxxxxxxx metafosforečné (XXX₃)_x, xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxx xxxxx. Rychle xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx. Omytou xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx protřepáním x xxxxxxx baňce x xxxxxx 100 ml x xxxxxxx až x referenční xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx koncentraci kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 30 % (hmotnost/objem).

3.1.2 3 % (hmotnost/objem) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx vodou 1:10.

3.1.3 1 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx kyseliny metafosforečné xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx vodou 1:30.

3.1.4 Polyamidová suspenze:

Připravte xxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx x 60 ml xxxxxxxxxxx vody. Nechte xxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Připravené xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx.

3.1.5 Xxxxxxxxxxxx, (XX₂)₂XX

3.1.6 Roztok xxxx, I₂, 0,05M.

3.1.7 Xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 6 % (hmotnost/objem):

Připravte xxxxxxxx 6 g 2,4-dinitrofenylhydrazinu (X₆X₆X₄X₄) v 50 xx xxxxxx kyseliny xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) a xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 g/ml). 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.8 Xxxxxxxxxxx (C₄H₈O₂) x přídavkem 2 % xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12) (xxxxxxxx).

3.1.9 Xxxxxxxxxx, XXXx₃.

3.1.10 Xxxxxx xxxxxx xx vodě, 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.11 Xxxxxxx xxxx:

xxxxxxxxxxx	50 xxx.
xxxxxxxxxx	60 xxx.
xxxxxx kyselina xxxxxx	5 xxx.

Xxxxxx směs rozpouštědel x xxxxx před xxxxxxxx xx dobu 12 hodin.

3.1.12 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

3.1.13 Xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 0,1 x xx 100 xx 1 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 50 xx xxxxxxxxxxxxxxx zkumavkami se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxx vodní xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx mezi 5 x 10 °X.

3.2.3 Vodní xxxxx, xxxxxx termostaticky na 20 °C.

3.2.4 Předem xxxxxxxx desky xxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx, 20 × 20 xx, potažené xxxxxxxxxxx G (tloušťka 0,25 nebo 0,3 xx).

3.2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

3.2.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 0,2 xx.

3.2.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 500 nm vybavený xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx baňky x objemu 100 xx xxxxx 50 xx xxxx, přidejte 15 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.4) x xxxxxxx xx xxxxxx 3 % roztokem xxxxxxxx metafosforečné (3.1.2). Xxxxxxxx stát xxxxx xxxxxx, v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx 0,05X roztoku jódu (3.1.6). Homogenizujte protřepáním xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zkumavky x xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 25 mg thiomočoviny.

3.3.2 Xxxxx x xxxxxxxx xxx (2,4-dinitrofenylhydrazon) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx dejte xx xxxxx lázně x xxxxxxxx udržovanou xxxx 5 x 10 °C; xxxxxxxx 4 ml xxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Obsah xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx zátky. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 20 °X xx xxxx xxxxxxxxx 16 xxxxx (xxxx noc).

Do xxxxxxxxxxxxx zkumavky dejte 15 xx ethylacetátu (3.1.8). Xxxxxxxx uzavřete xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx protřepávejte xx xxxx 30 xxxxxx. Xxxxxxxxxxx po dobu xxxx minut při xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 350 xx 400 X. Xxxxxxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Zátku xxxxxxxx x do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx (3.1.8), xxxx protřepávejte 30 sekund a xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxxxxx 5 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx 10 ml x xxxxx xxxxxxxx. Promíchejte.

3.3.3 Xxxxxxxx xxx (2,4-dinitrofenylhydrazonu) xxxxxxxxxxxxxx; provést xx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx (3.3.2).

Xxxxxxx 0,2 xx extraktu xxxxxxxxxxxx xx celou xxxxxxxxx xxxx umístěnou 2 xx xx xxxxxx xxxxx; xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx okraj 2 cm. Xx xxxxxxxxxxxxxxxx nádoby xxxxx xxxxxxx xxxx (3.1.11) xx xxxxx 1 xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx vzlínat x hornímu xxxxxx xxxxx.

Xxxxx vysoušejte xxxxx xxxxxx x táhnoucí xxxxxxxxx. Misku xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (x xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxx) červeně xxxxxxxxx xxxx (charakteristika 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x přidejte 4 xx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12). Xxxxxx xxxx po dobu 30 xxxxx při xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx přímo xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.7). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx změřte xxx 500 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12) x referenční xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx měření.

3.3.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10 x 15 ml xxxxxxx xxxxxxxx L-askorbové (3.1.13) x xxxxxxx xx xxxxxx 1 % xxxxxxxx kyseliny metafosforečné (3.1.3). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx postupně xxxxx 50, 100 x 150 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxxx každý x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1, 3.3.2 x 3.3.3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx kalibrační xxxxxx — xxxx xx to xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx vyjadřuje x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

3.3.5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x 3.3.3 xx xxxxxxxxxx přímce x xxx xxxxxxxx xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx 150 xx/x, xxxxxx xxxxx zkoušeného vzorku xx 25, 20 xxxx 10 xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

24. xX

1. XXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxx v xxxxxxxxxx mezi xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx x xxxxxx dvou xxxxxxxx xx potenciál, xxxxx xx xxxxxx xX xxxxxxxx, zatímco druhá xx xxxxxxxx x xxxxx potenciál a xxxxxxxxxxx referenční xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 pH-metr xx xxxxxxxx kalibrovanou v xX jednotkách x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx alespoň ± 0, 05 xxxxxxxx xX.

2.2 Xxxxxxxxx:

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxx uchovávané x xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

3.1.1. Nasycený xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 5,7 g (X₄X₅XX₆) xx xxxx xxx 20 °C. (Xxxxx xxxxxx xx může xxxxxxxxx po dobu xx dvou xxxxxx x xxxxxxxx 0,1 xxxxx xxxxxxx xx 200 ml).

pH	{	3,57 při 20 °C
		3,56 xxx 25 °X
		3,55 xxx 30 °X

3.1.2 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,05X x xxxxxxx 10,211 x (X8X₅XX₄) xx xxxx při 20 °X. (Xxxxxxxxx doba xxxxxxxx xx dva xxxxxx.)

xX	{	3,999 xxx 15 °X
		4,003 xxx 20 °X
		4,008 xxx 25 °X
		4,015 xxx 30 °X

3.1.3. Xxxxxx obsahující

dihydrogenfosforečnan xxxxxxxx, XX2XX4	3,402 x
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, X2XXX4	4,354 x
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

(xxxxxxxxx xxxxxx xxx uchování xxx xxxxxx)

xX	{	6,90 xxx 15 °X
		6,88 při 20 °X
		6,86 xxx 25 °C
		6,85 při 30 °X

Xxxxxxxx:

Xx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx

4.1.1 Xxx xxxx x xxxx: použijte přímo xxxx xxxx xxxx.

4.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx moštový xxxxxxxxxx: rektifikovaný xxxxxxx xxxxxxxxxx zřeďte xxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx 25 ± 0, 5 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx).

Xxxxx xx X xxxxxxx xxxxx xxxxx x % xxxxxxxxxxxx x rektifikovaném xxxxxxxx koncentrátu, odvažte xxxxxxxx

&xxxx;2 500 / X

x xxxxxxx xx 100 x vodou. Xxxx xxxx mít xxxxxxxx pod 2 xxxxxxxxxxxxx xx cm.

4.2 Xxxxxxxxxx aparatury

Vynulování xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx xX-xxxxx

Xxxxxxxxxx pH-metr xxx 20 °X pomocí xxxxxxxxx xxxxxxx pH 6,88 x 3,57 xxx 20 °X.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx stupnice xxxxxxxx tlumivý xxxxxx x xX 4,00 xxx 20 °C.

4.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxxx vzorku, jehož xxxxxxx xx xxxx xxx xxxx 20 x 25 °C x xx xxxxxxxx 20 °X. Xxxxxxx xX xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxxx proveďte xxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Hodnota pH xxxxx, xxxx xxxx 25 % (xxxxx.) xxxxxxx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) xx uvádí xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

25. OXID SIŘIČITÝ

1. XXXXXXXX

Xxxx siřičitý xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxx x následujících xxxxxxx: X₂XX₃, HSO₃⁻.

Rovnováha xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx pH a xxxxxxx:

X2XX3

X+ + XXX3−

X₂XX₃ xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx siřičitý xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxx.

2. VOLNÝ X XXXXXXX OXID XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.1.1.1 Xxx xxxx x xxxxx

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx; xxxx xx a xxxxxxx probubláváním xxxxxxxx x neutrálním peroxidem xxxxxx. Vytvořená xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx standardním xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného. Volný xxxx xxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxxx xxx xxxxx teplotě (10 °X).

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx x xxxx uvolňuje při xxxxxx xxxxxxx (přibližně 100 °X).

2.1.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx se x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx 100 °X).

2.1.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (xxx xxxx x mošty)

Volný xxxx xxxxxxxx se stanovuje xxxxxx xxxxxxxxxxxxx titrací.

Vázaný xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx x xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Použitá xxxxxxxx xx měla xxxxxxxxx xxxxxxxx níže, xxxxxxx x xxxxxxx xx kondenzátor.

Obr. 1 Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx soustředných xxxxxx, které xxxxx xxxxxxxxxxx, jsou 45, 34, 27 a 10 xx.

Xxxxxxx pro xxxxxx plynu k xxxxxxxxxx xxxxx X xxxxx xxxxx koulí x průměru 1 xx s xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,2 xx xxxxx xxxxx největšího xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx může xxxx trubice xxxxxx x misce xx xxxxxxxxx fritou, xxxxx xxxxxxx velké xxxxxxxx xxxxx xxxxxx bublinek x xxx zajišťuje xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx a plynnými xxxxxx.

Xxxxxx plynu aparaturou xx xxx xxx xxxxxxxxx 40 litrů xx xxxxxx. Xxxxx xx pravé xxxxxx xxxxxxxx xx xx xxxx omezit xxxxxxx xxxxx vytvářeného vodní xxxxxxx xx 20 xx 30 xx xxxxxxx sloupce. X xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx průtokoměr se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.2.1.2 Mikrobyreta.

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1 Kyselina fosforečná, 85 % (H₃PO₄, ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

2.2.2.2 Roztok peroxidu xxxxxx, 9,1 g X₂X₂/xxxx (xxx xxxxxx).

2.2.2.3 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

xxxxxxxxxxxx	100 mg
methylenová xxxx	50 mg
alkohol, 50 % obj.	100 xx

2.2.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, XxXX, 0,01X

2.2.3 Postup

2.2.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx

Xxxx xx xxxx xx xxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx při xxxxxxx 20 °C.

Do xxxxxxxxxx X dejte 2 xx 3 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) a xxx kapky indikátorového xxxxxxx, xxxxxx peroxidu xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 0,01X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.4). Promývačku připojte x aparatuře.

Do xxxxx X xxxxxxxxxxx aparatury xxxxx 50 xx xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x aparatuře.

Nechte xxxx xx probublávat xxxxxx (xxxx dusík) po xxxx 15 minut. Xxxxx xxxxxxx oxid xxxxxxxx se oxiduje xx kyselinu sírovou. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx vzniklou xxxxxxxx 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxx x xx xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx siřičitý xx vyjadřuje x xx/x xx xxxxxxxxx xxxx číslo.

2.2.3.2.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na litr xx 6,4 x.

2.2.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx.

2.2.3.3.1 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx), xxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx "Celkový xxxxx kyselin" xxxx 5.1.2. Xx xxxxx x objemu 250 xx x extrahovací xxxxxxxxx xxxxx 50 xx xxxxxx xxxxxxx x 5 xx xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

2.2.3.3.2 Xxxx x xxxxx

Xxxxx xxxx odhadovaná xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx než 50 xx celkového XX₂ xx xxxx, xxxxx xx xxxxx X x xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxx a 15 xx kyseliny xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Připojte xxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 1992 xx xxx xxxxxx xxxxxx oxidu xxxxxxxxxx x hroznové xxxxx bude xxxxxxxx 5 xx 25 % roztoku (hmotnost/objem) xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1).

Pokud xx odhadovaná xxxxxxxxxxx xx vzorku xxxxx xxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xx xxxx, xxxxx do xxxxx X x xxxxxx 250 xx x extrahovací xxxxxxxxx 20 xx xxxxxx x 15 ml xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx X xxxxx 2 xx 3 xx xxxxxxx xxxxxxxx vodíku (2.2.2.2) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx jako xxxx, a xxxx x baňce X xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x výšce 4 xx 5 cm, xxxxx xx xx xxx xxxxx xxxxxxx xxx baňky. Xxxxxxxxx xxxxx na kovovou xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx, xxxxx x xxxx má otvor x průměru xxxxxxxxx 30 xx. To xx pro zamezení xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx, které xx usazují na xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxx xxxxxx) xxxxxxxx var. Xxxxx 15 xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx uvolní a xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx vytvořila, xxxxxxxx titrací 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (2.2.2.4).

Xxxxx n xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx x vína: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx vyjadřuje v xx/x.

Xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx: xxxxxxx oxid siřičitý xx xxxxxxxxx x xx/xx xxxxxxxxxxxx cukrů.

2.2.3.4.1 Xxxxxxx

Xxx xxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx litr:

- Vzorky x xxxxxx obsahem xxxxx siřičitého (50 xx xxxxxx): 6,4 x.

- Xxxxxxx xxxxxx (20 ml xxxxxx): 16 n.

Pro rektifikované xxxxxxx koncentráty:

Celkový xxxx xxxxxxxx x miligramech xx xxxxxxxx celkového xxxxxx xxxxx (připravený xxxxxxxx xxxxxx 50 xx (2.2.3.3.1)):

1 600 x x / X

xxx

X = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % hmotnostních

2.2.3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

xxxxxxxx vzorek 50 xx &xx; 50 xx/x; x = 1 xx/x;

xxxxxxxx vzorek 20 xx &xx; 50 xx/x; r = 6 xx/x

2.2.3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

xxxxxxxx xxxxxx 50 xx < 50 xx/x; X = 9 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 xx &xx; 50 xx/x; X = 15 xx/x

2.3 Rychlá xxxxxx xxxxxxxxx

2.3.1 Činidla

2.3.1.1 XXXX (Xxxxxxxxx III): sodná xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2H₂O).

2.3.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 4X (160 x/x).

2.3.1.3 Kyselina sírová, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 xx) (1:10 xxxxxxxx)

2.3.1.4 Roztok škrobu 5 g/l.

Smíchejte 5 x škrobu s xxx 500 xx xxxx. Uveďte xx xxxxxxx míchání xx xxxx x var xxxxxxxx xx dobu 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 g xxxxxxxx xxxxxxx (XxXx). Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx litr.

2.3.1.5 0,025X xxxxxx jódu, X2.

2.3.2. Xxxxxxxx

2.3.2.1 Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx.

2.3.2.2 Xxxxxx.

2.3.2.3 Xxxxxx - 1, 2, 5 x 50 xx.

2.3.3 Postup

2.3.3.1 Xxxxx xxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx x objemu 500 xx xxxxx:

- 50 ml xxxx,

- 5 xx roztoku xxxxxx (2.3.1.4),

- 30 xx EDTA Xxxxxxxxxx XXX (2.3.1.1),

- 3 xx kyseliny xxxxxx X₂XX₄ (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3).

Xxxxxxxx xxxxx 0,025X xxxxxxxx jódu (2.3.1.5), xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx dobu 10 xx 15 sekund. Xxxxx n ml xx xxxxx použitého xxxx.

2.3.3.2 Xxxxxx oxid xxxxxxxx

Xxxxxxxx 8 ml 4X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2), xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xx xxxx pěti minut. Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx obsah malé xxxxxxx, xx které xxxx xxxxxx 10 xx xxxxxxxx sírové (1:10 objemově) (2.3.1.3). Xxxxx titrujte 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx n′ xx xx xxxxxxx objem.

Přidejte 20 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2.), jednou xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xx dobu pěti xxxxx. Zřeďte 200 xx ledově xxxxxxx xxxx.

Xx xxxxxxxxxxxx míchání xxxxxxxx x jedné xxxxx obsah zkumavky, xx které jste xxxxxxx xxxx 30 xx xxxxxxxx sírové (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx oxid siřičitý xxxxxxxx titrujte 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx x ml xx xxxxxxx xxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.4.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxx: 32 x.

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx: 32 (x .+ x′ + x″).

Xxxxxxxx:

1) X xxxxxxxxx xxx s xxxxxx obsahem XX₂ xx vhodné použít xxx xxxxxxx více xxx 0,025X (např. 0,01X. Pak xx xxxxxx xxxx nahraďte xxxxxxxxxx 32 koeficientem 12,8).

2) U xxxxxxxxx xxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx zespoda paprskem xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx svítí skrz xxxxxx chromanu draselného xxxx xx sodíkové xxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx x temné komoře x xxxxxxxx průhlednost xxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

3) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (X₂XX₃) xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx ji převyšuje, xx třeba stanovit xxxxxxx oxid siřičitý xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4) Xxxxx xx požaduje xxxxxxx xxxxxxxxx volného oxidu xxxxxxxxxx, xxxxxxxx rozbor xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx dny při 20 °X. Stanovení xx xxxxxxx při 20 °C.

5) Protože xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx, je xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxx. X xxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx oxid xxxxxxxx xxxx provedením xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx. X 50 xx xxxx x xxxxxxxx baňce o xxxxxx 300 xx xxxxxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxxxx (C₂H₄O) 7x/x xxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxx (X₃X₆X) 10 x/x.

Xx xxxxx nasaďte zátku x xxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx 30 minut. Xxxxxxxx 3 xx xxxxxxxx xxxxxx 1:10 objemově (2.3.1.3) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,025M xxxxxxx xxxx (2.3.1.5), které xxxxxxx, že škrob xxxxx xxxxx. Nechť x‴ xx je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. Xx se xxxx xxxxxxx xx x (xxxxxxx oxidu siřičitého) x xx n .+ x′ + x″ (xxxxxxx xxxx xxxxxxxx).

Xxxxxxxx x‴ xx xxxxxx xxxx, od 0,2 do 0,3 xx 0,025X jódu. Xxxxx byla k xxxx přidána kyselina xxxxxxxxx, xxxx n‴ xxxxxx xxxxx a xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx x‴ xx xxxxxxxxxxx, xx 1 xx 0,025X jódu xxxxxxxx 4,4 mg xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x‴ xx xxxxx xxxxxx xxxxxx zjistit xxxxxxxxxx zbytkové xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx než 20 xx/x xx vínech, xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXXXXX XXXX XXXXXXXX

3.1 Princip xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxx molekulárního oxidu xxxxxxxxxx, X2XX3, ve xxxxxx oxidu xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx pH, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx.

Xx xxxx xxxxxxx x xxxxxx alkoholu:

H2SO3

H+ + X2XX3−,

xxx

X = iontová xxxx,

X x B = xxxxxxxxxxx, které xx xxxx s xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx,

X_X = xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; hodnoty x X_X xxxx xxx různé xxxxxx xxxxxxxx x teploty xxxxxxx x xxxxxxx 1

X_X = xxxxxx xxxxxxxxxx konstanta

Při xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxx I = 0,038 udává xxxxxxx 2 xxxxxxx x X_X pro různé xxxxxxx x obsahy xxxxxxxx.

Xxxxx molekulárního xxxxx xxxxxxxxxx vypočítaný vyjádřením (X) xx xxxxxx x tabulce 3 xxx xxxxx hodnoty xX, teploty x xxxxxx xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

Xx xxxxxxx pH xxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx X °X x tabulce 3 xxxxxx procentuální podíl xxxxxxxxxxxxx xxxxx siřičitého. Xxxxx xxxx je X %.

Xxxxx molekulárního xxxxx xxxxxxxxxx v xx/x je:

X × X

xxx

X = xx xxxxx volného xxxxx xxxxxxxxxx x xx/x.

XXXXXXX 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx disociační xxxxxxxxx pK_T

Obsah alkoholu x % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,798	2,000	2,219	2,234	2,493
5	1,897	2,098	2,299	2,397	2,527
10	1,997	2,198	2,394	2,488	2,606
15	2,099	2,301	2,503	2,607	2,728
20	2,203	2,406	2,628	2,754	2,895

XXXXXXX 2

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xX_X (X = 0,038)

Xxxxx xxxxxxxx v % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,723	1,925	2,143	2,257	2,416
5	1,819	2,020	2,220	2,317	2,446
10	1,916	2,116	2,311	2,405	2,522
15	2,014	2,216	2,417	2,520	2,640
20	2,114	2,317	2,538	2,663	2,803

XXXXXXX 3

Xxxxxxxxxxx oxid xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx volného oxidu xxxxxxxxxx

X = 20 °X ( X = 0,038)
pH	Obsah xxxxxxxx x % objemových
	0	5	10	15	20
2,8	7,73	9,46	11,55	14,07	17,09
2,9	6,24	7,66	9,40	11,51	14,07
3,0	5,02	6,18	7,61	9,36	11,51
3,1	4,03	4,98	6,14	7,58	9,36
3,2	3,22	3,99	4,94	6,12	7,58
3,3	2,58	3,20	3,98	4,92	6,12
3,4	2,06	2,56	3,18	3,95	4,92
3,5	1,64	2,04	2,54	3,16	3,95
3,6	1,31	1,63	2,03	2,53	3,16
3,7	1,04	1,30	1,62	2,02	2,53
3,8	0,83	1,03	1,29	1,61	2,02
T = 25 °X
2,8	11,47	14,23	17,15	20,67	24,75
2,9	9,58	11,65	14,12	17,15	22,71
3,0	7,76	9,48	11,55	14,12	17,18
3,1	6,27	7,68	9,40	11,55	14,15
3,2	5,04	6,20	7,61	9,40	11,58
3,3	4,06	4,99	6,14	7,61	9,42
3,4	3,24	4,00	4,94	6,14	7,63
3,5	2,60	3,20	3,97	4,94	6,16
3,6	2,07	2,56	3,18	3,97	4,55
3,7	1,65	2,05	2,54	3,18	3,98
3,8	1,32	1,63	2,03	2,54	3,18
X = 30 °C
2,8	18,05	20,83	24,49	29,28	35,36
2,9	14,89	17,28	20,48	24,75	30,29
3,0	12,20	14,23	16,98	20,71	25,66
3,1	9,94	11,65	13,98	17,18	21,52
3,2	8,06	9,48	11,44	14,15	17,88
3,3	6,51	7,65	9,30	11,58	14,75
3,4	5,24	6,20	7,53	9,42	12,08
3,5	4,21	4,99	6,08	7,63	9,84
3,6	3,37	4,00	4,89	6,16	7,98
3,7	2,69	3,21	3,92	4,95	6,44
3,8	2,16	2,56	3,14	3,98	5,19
T = 35 °X
2,8	22,27	24,75	28,71	34,42	42,18
2,9	18,53	20,71	24,24	29,42	36,69
3,0	15,31	17,18	20,26	24,88	31,52
3,1	12,55	14,15	16,79	20,83	26,77
3,2	10,24	11,58	13,82	17,28	22,51
3,3	8,31	9,42	11,30	14,23	18,74
3,4	6,71	7,63	9,19	11,65	15,49
3,5	5,44	6,16	7,44	9,48	12,71
3,6	4,34	4,95	6,00	7,68	10,36
3,7	3,48	3,98	4,88	6,20	8,41
3,8	2,78	3,18	3,87	4,99	6,80
X = 40 °X
2,8	29,23	30,68	34,52	40,89	50,14
2,9	24,70	36,01	29,52	35,47	44,74
3,0	20,67	21,83	24,96	30,39	38,85
3,1	17,15	18,16	20,90	25,75	33,54
3,2	14,12	14,98	17,35	21,60	28,62
3,3	11,55	12,28	14,29	17,96	24,15
3,4	9,40	10,00	11,70	14,81	20,19
3,5	7,61	8,11	9,52	12,13	16,73
3,6	6,14	6,56	7,71	9,88	13,77
3,7	4,94	5,28	6,22	8,01	11,25
3,8	3,97	4,24	5,01	6,47	9,15

26. XXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (chlorid xxxxx), xxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Obvyklá xxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx (xxxxxxx 1:10) plamenovou xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx x xxxxxxx 1 x xxxxxx xx litr:

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok x xxxxxxx 1 x xxxxxx xx xxxx. Xxxxx roztok xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,542 x xxxxxxxxx xxxxxxxx sodného, XxXx, x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.2 Xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7. H2O	3,5 g
sacharosa X12X22X11	1,5 x
xxxxxxxx X3X8X3	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	50 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, MgCl2	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	50 ml
doplnit xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx	500 xx

2.1.3 Roztok xxxxxxxx xxxxxxx x obsahem 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,330 g chloridu xxxxxxx, CsCl, xx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na vzduch x xxxxxxxx.

2.2.2 Sodíková xxxxxxx s dutou xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxx, xxxxxxxx 1 ml roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx ke xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxx roztoku x přidejte xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 a 10 ml roztoku xxxxxx 1 g/l (2.1.1) xxxxxx zředěného 1:100. Xx každé xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx chloridu xxxxxxx (2.1.3) a xxxxxxx xx 100 xx destilovanou xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0, 0,25, 0,50 0,75 a 1,00 xx xxxxxx xx litr. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku xx 589,0 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxx xxxxxxx obsahujícího 1 x cesia xx xxxx (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx do xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx postupně xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Každé měření xxxxxxxx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx absorbanci xxxx xxxxxx xxxxxx sodíku x standardním xxxxxxx.

Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx získanou x xxxxxxxxx vína x xxxxxx xxxxx xxxxxx X x xxxxxxxxxxx xx litr.

Obsah xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxx xxxx 20 X, xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 1 + 0,024 x_x xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx xx vzorku x xx/x.

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 2,5 + 0,05 x_x xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx xx vzorku x xx/x.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 20 xx xxxxxx xx xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, C2H5OH	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7. X2X	700 mg
sacharosa C12H22O11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxx draselný (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	10 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, MgCl2	10 xx
xxxxx xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,84 xx
xxxxxxx xxxxx na	1 xxxx

3.1.2 Zřeďovací xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	700 mg
sacharosa X11X22X11	300 xx
xxxxxxxx C3H8O3	1 000 xx
xxxxx draselný (C4H5KO6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx2	10 mg
doplnit xxxxx xx	1 xxxx

X xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 x 3.1.2 xxxxxxxxx xxxxx draselný xxxxxxxxx x 500 xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx se 400 xx destilované vody, xx xxxxx xxx xxxx rozpuštěny ostatní xxxxxxxxxx x doplňte xx xxxxx xxxx.

Xxxx xxxxxxx uchovávejte v xxxxxxxxxxxxxxx lahvích s xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3. Xxxxxx

3.3.1. Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx na 100 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx xxxxxx xx litr.

3.3.2 Stanovení

Proveďte xxxxxx xxx 589,0 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Přímo do xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), po nich xxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx 1:10 a xxxxxxxxxxxx odečtené xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. X xxxxxxx nutnosti xxxx xxx xxxx xxx xxxxxxx 1:10 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

3.4.1 Metoda výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx závislost xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx obsahu xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx zředěného xxxx x xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obsah xxxxxx X.

Xxxxx sodíku x xx xxxxxx xx xxxx xxxx X × X, xxx X xx faktor xxxxxxx.

3.4.2 Opakovatelnost (x):

x = 1,4 mg/l (x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx)

x = 2,0 xx/x xxx likérová xxxx.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 4,7 + 0,08 x_i mg/l

x_i = obsah xxxxxx xx vzorku x xx/x.

27. XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx víně xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx (chlorid xxxxx), xxx se xxxxxxxxx ionizaci xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx ve xxxxxxxx víně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx x xxxxxxx 1 g xxxxxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 1 x xxxxxxxx xx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4,813 g xxxxxx xxxxxxxxxx (X₄X₅XX₆), x xxxxxxxxxxx vodě x doplněním xx 1 litr.

2.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, C6H8O7 × H2O	3,5 x
xxxxxxxxx X12X22X11	1,5 g
glycerol X3X8X3	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý (XxXx2)	50 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx (XxXx2)	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	50 ml
doplnit xxxxx xx	500 xx

2.1.3 Xxxxxx chloridu xxxxxxx x obsahem 5 % cesia:

Rozpusťte 6,33 x xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, xx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx výbojka x dutou katodou.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxx (xxxxxx xxxxxxxxx 1:10), xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx chloridu xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx značce.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx ze xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxx 5,0 ml xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,0, 4,0, 6,0 a 8,0 xx roztoku draslíku 1 g/l (2.1.1) xxxxxx

xxxxxxxxx 1:10. Xx xxxxx baňky xxxxxxxx 2 ml roztoku xxxxxxxx cesného (2.1.3) x xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx připravené xxxxxxxx xx xxxx 0, 2, 4, 6 x 8 xx xxxxxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x polyetylénových láhvích.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 769,9 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 g xxxxx xx xxxx (2.3.2). Nasajte xxxxxxx xxxx (2.3.1) xxxxx xx xxxxxx spektrofotometru x xx něm xxxxxxxx standardní xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx měření xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx funkci xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx tomto xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx x určete xxxxx xxxxxxxx X x miligramech xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx vína na xxxxxxxxx xxxx číslo xxx xxxx X × X, kde X xx xxxxxx xxxxxxx (xxx 200).

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 35 mg/l

2.4.3 Reprodukovatelnost (X)

X = 66 xx/x.

2.4.4 Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

X xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × F × X

X xx vinanu xxxxxxxxxx xx xxxx: 4,813 × X × C

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxxxxx xx xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, C2H5OH	10 xx
xxxxxxxx citronová, X6X8X7 × H2O	700 mg
sacharosa X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx C3H8O3	1 000 xx
xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx, XxXx2	10 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, MgCl2	10 mg
suchý xxxxx draselný (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxx …xx	1 000 ml

Rozpusťte vinan xxxxxxxx x 500 xx xxxxx horké xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x 400 xx xxxxxxxxxxx xxxx, ve xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

3.1.2 Xxxxxxxxx roztok

absolutní xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	700 mg
sacharosa C12H22O11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxxxx sodný (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxXx2	10 mg
kyselina xxxxx (X4X6X6)	383 xx
xxxxxxx xxxxx …xx	1 000 xx

Xxxx roztoky xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x přidáním xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxx fotometr xx xxxx vzduch-butan.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxx

Xx odměrných xxxxx x objemu 100 xx dejte 25, 50, 75 x 100 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 25, 50, 75 a 100 xx xxxxxxxx xx xxxx.

3.3.2 Stanovení

Proveďte xxxxxx xxx 766 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx destilované xxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), xx xxxx víno xxxxxxx destilovanou xxxxx 1:10 x zaznamenejte xxxxxxxx hodnoty. V xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxx xxxxxxx 1:10 dále xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx hodnotu propustnosti x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu draslíku x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx propustnost x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x tohoto xxxxx a stanovte xxxxxxxxxxxx xxxxx draslíku X.

Xxxxx xxxxxxxx x xx na xxxx xx xxxxxxxxx celé xxxxx xxxx F × X, xxx X je faktor xxxxxxx.

3.4.2 Opakovatelnost (x):

x = 17 xx/x.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 66 xx/x.

3.4.4 Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx výsledků:

V xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx: 0,0256 × X × X.

X xx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx: 4,813 × X × X.

28. XXXXXX

1. PRINCIP METODY

Hořčík xx stanovuje xxxxx xx vhodně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 g hořčíku xx xxxx

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (1 x/x). Tento xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,3646 x chloridu xxxxxxxxxxx (XxXx₂ × 6H₂O) x destilované xxxx x xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xx litr

Poznámka:

Standardní xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx výbojka x xxxxx katodou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:100.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx každé xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 5, 10, 15 x 20 xx standardního xxxxxxx xxxxxxx (2.2) x doplňte xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx řadě 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 xx xxxxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Stanovení

Nastavte xxxxxxx xxxxx xx 285 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Nasajte xxxxxxx víno xxxxx xx hořáku spektrofotometru x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Každé xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx hořčíku x xxxxxxxxxxxx roztocích. Zaznamenejte xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx vína xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X x xxxxxxxxxxx xx litr.

Obsah xxxxxxx x mg xx xxxx xxxx na xxxxxxxxx xxxx číslo xxxx 100 X.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 3 xx/x.

5.4 Reprodukovatelnost (X):

X = 8 xx/x.

29. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx atomovou xxxxxxxxx spektrofotometrií po xxxxxxx činidla xxx xxxxxxxxx ionizace.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 1 x xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (1 g/l). Tento xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx rozpuštěním 2,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XxXX₃, v xxxxxxxx XXx 1:10 (objemově), xxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx rozpuštění, x xxxxxxxxx xx 1 litr destilovanou xxxxx.

2.2 Zředěný standardní xxxxxx xxxxxxxxxx 50 xx vápníku na xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x polyetylénových xxxxxxx.

2.3 Roztok chloridu xxxxxxxxxxxx obsahující 50 x lanthanu xx xxxx

Xxxxxxxxx 13,369 g xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, XxXx₃ × 7X₂X, x xxxxxxxxxxx xxxx; přidejte 1 xx XXx xxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx) x xxxxxxx na 100 ml.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxx absorpční spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 20 xx dejte 1 xx xxxx, 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x xxxxxxx ke xxxxxx destilovanou xxxxx. Xxxx xxxxxxx 1:20 xxxxxxxx 5 g xxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xx předpokladu, xx xxxxxxx nesníží xxxxx cukru xxx 2,5 x xx xxxx. Pro xxxx x vyšším xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx obsah xxxxxxxx xx 10 x xx xxxx.

4.2. Kalibrace

Do xxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx 0, 5, 10, 15 x 20 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxx (2.2), xx xxxxx xxxxx přidejte 10 ml roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x doplňte xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx připravené xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx vápníku xx xxxx x každý xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx litr. Xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku xx 422,7 xx. Vynulujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxxx obsahujícího 5 x lanthanu xx xxxx (4.2). Xxxxxxx xxxxxxx víno xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx x stanovte obsah xxxxxxx X. Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx nejbližší xxxx xxxxx bude 20 X.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

Xxxxx &xx; 60 mg/l: x = 2,7 xx/x.

Xxxxx > 60 xx/x: x = 4 mg/l

5.3 Reprodukovatelnost (X):

X = 0,114 x_x − 0,5.

x_x = obsah ve xxxxxx v mg/l.

30. XXXXXX

1. PRINCIP METOD

Referenční xxxxxx

Xx xxxxxxx zředění xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxxx x 30 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxxx Xx(XXX), redukuje xx Fe(II) x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x Xx(XXX) xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxx (1 g/l). Xxxxx roztok se xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,6341 g síranu xxxxxxxx železitého (XxXX₄(XX₄)₂.12X₂X) x destilované vodě xxxxx xxxxxxxxx 1M xxxxxxxxx chlorovodíkovou x xxxxxxxxx xx jeden xxxx.

2.1.2 Zředěný xxxxxxxxxx xxxxxx železa obsahující 100 xx železa xx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx vodní xxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Pomocí xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °X) x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx objemu xxxxxx xx polovinu xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx destilovanou xxxxx xx xxxxxxx objem.

V xxxxxxx potřeby xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx dejte postupně 1, 2, 3, 4 x 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx xx xxxx (2.1.2) x doplňte xx 100 xx destilovanou xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahují 1, 2, 3, 4 a 5 xx xxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xx třeba uchovávat x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx vlnovou xxxxx xx 248,3 xx. Xxxxxxxx absorbance vynulujte xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx vzorek xxxxx xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky (2.3.2). Xxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance získané xx zředěným xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx C.

Obsah xxxxxx x mg xx litr xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx X × X, kde X xx xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx vodíku, X₂X₂, 30 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztok, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.1.2 1X xxxxxxxx chlorovodíková, xxx xxxxxx železa.

3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, (ρ₂₀ = 0,92 g/ml).

3.1.4 Zrnka xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx roztokem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1:2) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

3.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx, X₆X₆X₂, 2,5 %, okyselený 1 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírové (ρ₂₀ = 1,84 xx/x) xx 100 xx xxxxxxx. Tento roztok xx xxxx uchovávat xx xxxxx láhvi x xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.6 Xxxxxx xxxxxxxxxx sodného, Xx₂XX₃, 20 %, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx siřičitanu xxxxxxx.

3.1.7 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, X₁₂X₈X₂, 0,5 % x 96 % xxxxxxxx (xxx.)

3.1.8 Xxxxxx octanu xxxxxxxx, XX₃XXXXX₄, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.9 Xxxxxx Xx(XXX) x 1 x železa xx xxxx. Přednostně xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxxxxxxx xxxxxx Fe(III) 1 000 mg/l xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx železito-amonného (FeNH₄(SO₄)₂ × 12X₂X) xx 100 ml 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) na jeden xxxx.

3.1.10 Xxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 100 miligramů xxxxxx xx xxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Kjeldahlova xxxxx, 100 ml.

3.2.2 Spektrofotometr, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx při xxxxxx xxxxx 508 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxxx

3.3.2 Xxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx než 50 x/x :

Xx Xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx xxxx, 10 xx xxxxxxx peroxidu vodíku (3.1.1) x několik xxxxx xxxxx (3.1.4). Xxxx xxxxxxxxx na xxxxx 2 xx 3 xx.

Xxxxxx zchladnout x xx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx baňky) dostatečné xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.3), aby vznikla xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx hydroxidy se xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx 1X kyselinu xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx. Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2), xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x doplňte objem xx 100 xx.

3.3.1.2 Xxx mošty x xxxx x obsahem xxxxx xxxxxx xxx 50 x / x :

3.3.1.2.1 Xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx 50 x 200 mg/l, 25 xx vzorku xxxx ( ) xx xxxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx vodíku (3.1.1).

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.1.2.2 Xxxxx xx xxxxx cukru větší xxx 200 x/x, xxxxxx xxxx xx xxxxx před zkoumáním xxxxx xxxx 3.3.1.2.1. xxxxxx 1:2, xxxxxxxx 1:4.

3.3.2 Xxxxx pokus

Proveďte xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxxx vodou x xxxxxxxx xxxxxxxx objemu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1) xxxx pro xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxx 20 ml xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3.1.1) x 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové xx "xxxxxxx xxxxxxxxxxx" (3.3.2). Xx každé xxxxx přidejte 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (3.1.5), 2 xx xxxxxxx siřičitanu (3.1.6) x 1 xx xxxxxxx ortofenantrolinu (3.1.7). Xxxxxx xxxx xx xxxx 15 minut. Xxxxx xxxx doby xx Xx(XXX) xxxxxxxx xx Xx(XX). Přidejte 10 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (3.1.8), xxxxxxx xx 50 xx xxxxxxxxxxxx vodou x xxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx slepého xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k nastavení xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 508 xx x xxxxxx xxxxxxxxxx stanovovaného xxxxxxx xxx stejné vlnové xxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xx sady xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 ml xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx 100 mg xxxxxx xx xxxx (3.1.10) a ke xxxxx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx postup popsaný x 3.3.3. a xxxxxx absorbanci každého x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx obsahují 50, 100, 150 a 200 xxxxxxxxxx železa.

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích. Xxxxxxxxxx získanou x xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx x vypočítejte xxxxx xxxxxx C xx xxxxxx 20 xx xxxxxxxx chlorovodíkové připraveného xxxxxxxxxxx, tj. x 5 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx vína.

Obsah xxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx 200 X.

Xxxxx xxxx xxxx (xxxx xxxx) xxxxxxx, xxxxx xxxxxx v miligramech xx litr na xxxxx desetinné xxxxx xxxx F × X, xxx F xx xxxxxx zředění.

31. XXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xx založena xx xxxxxxx xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Atomový absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.3 Měděná výbojka x xxxxx katodou.

2.4 Xxxxxx xxxxx: xxxxxx-xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx-xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx xxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx, XXX₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 xx/x.

3.3 Xxxxxxx kyselina xxxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx obsahující xxx, 1 x/x

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx připravit odvážením 1,000 x xxxxxx xxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx odměrné xxxxx x xxxxxx 1 000 xx. Přidejte xxxxxxxx xxxxxxxx (3.3) xxxxxxxx 1:2 (objemově) x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x rozpuštění xxxx, přidejte 10 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2) a xxxxxxx až xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

3.5 Xxxxxx obsahující xxx 100 xx/x.

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 3.4 x xxxxxxx xx ke xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx

X xxxxxxx požadavku xxxxxxxxx xxxxxx vhodně xxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx napipetujte 0,5, 1 a 2 xx xxxxxxx 3.5. (100 mg xxxx xx xxxx) a xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx; xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx postupně 0,5, 1 x 2 xx mědi xx xxxx.

4.3 Změřte xxxxxxxxxx xxx 324,8 xx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Změřte xxxxx absorbanci xx xxxx jdoucích xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v 4.2. Xxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx X x xx/x.

Xxxxx F xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx mědi xx xxx x xxxxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxx X × X. Xxxxx se xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

x) Xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx přístroje x xxxxx xxxx přítomné xx vzorku.

b) Při xxxxxxxxx velmi xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Na xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 xx vzorku x xxxxxxxxx xx na xxxxx xxxxx při xxxxxxx 100 °C, xxxxx nebude xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx po xxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx zbytek xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx plotýnce xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx; xxx xxxxx xxxxx do xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx 500 ± 25 °X x nechte xxx xxx xxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.2), xx xxxxxxxxxx xxxxxx skleněnou xxxxxxxx; xxxxxx xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx pece xx 15 xxxxx; toto xxxxxxxx xxxxxxxxx dusičnou xxxxxxxx xxxxxxx třikrát. Xxxxx rozpusťte xxxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.) x 2 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx přemístěte xx xxxxxxx xxxxx x objemu 10 xx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx 2 xx dvakrát destilované xxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx objem xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

32. XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxx se xxxxxxxxx přímo xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx se xxxx xxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx zahřáté na 70 až 80 °X a xxxxxxxxxx x dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Atomový absorpční xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, korekcí xx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx katodou.

2.3 Mikropipety 5 μx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla xxxx musí být xxxxxxx čistoty. Xxxxxxx xxxxxxx musejí být xxxxxx xxxxxxxxxx kvality, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx získaný zředěním 8 ml kyseliny xxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx 100 xx.

3.3 0,02X roztok xxxxx soli xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX).

3.4 Tlumivý xxxxxx pH 9: x odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx rozpusťte 5,4 x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx mililitrech xxxx, xxxxxxxx 35 xx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxx (ρ₂₀ = 0,92 x/xx) xxxxxxxxx xx 25 % (xxxxxxxx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.5 Eriochromová xxxx X: 1 % xxxx (xxxxxxxxxx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

3.6 Xxxxx xxxxxxxxx (XxXX₄ × 8X₂X).

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx:

Xxxxxxx přesně 102,6 xx vzorku xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx x protřepejte, xxxxx xx xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx pH 9 a přibližně 20 mg xxxxxxxxxxxx xxxxx T. Xxxxxxxx xxxxxxxx XXXX, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx XXXX xxxx xxx xxxxx 20 xx. Pokud xx tento objem xxxxx liší, xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx síranu xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, 1 x na xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx rozpuštěním 2,2820 x síranu xxxxxxxxxxx xx xxxx a xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxx uchovávejte x xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Víno xxxxxx 1:2 (objemově) xxxxxxxx kyseliny fosforečné.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx řady xxxxxxx

Xxxxxx standardního roztoku xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx roztoky obsahující 2,5, 5, 10 x 15 μx xxxxxx xx litr

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Programování xxxx (xxxxx orientačně):

Sušení při 100 °X xx xxxx 30 sekund.

Mineralizace xxx 900 °C xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °X po xxxx 2 xx 3 xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx plyn): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx konci xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx 2 700 °C x xxxxxxxxx xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx vlnovou xxxxx 228,8 nm. Nastavte xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx pece xxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx 5 μx xxxxxxx z xxxxxxx x kalibrační řadě x xxxxxxxxxxxxx roztoku. Xxxxxxxxxxxx změřené xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxx xxx dávky vypočítejte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx je xxxxxxxx. Xx kalibrační xxxxxx xxxxxxx střední xxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx x xxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx C. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxx:

2 X.

33. XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxx xx použití atomové xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx

2.2 Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx 100 °X.

2.3 Xxx xxxxxx na 500 až 525 °X.

2.4 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

2.5 Stříbrná výbojka x dutou xxxxxxx.

2.6 Xxxxxx xxxxx: xxxxxx, xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx, AgNO₃.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx HNO₃, koncentrovaná 65 %, ρ₂₀ = 1,38 x/xx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 1:10 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 1 x/x.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx roztok xxx xxxxxxxxx rozpuštěním 1,575 x dusičnanu xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx dusičné a xxxxxxxxx xx xxxxx 1 000 ml xxxxxxxx kyselinou xxxxxxxx (3.3).

3.5 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 10 mg/l.

10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 3.4 xx xxxxx xx 1 000 ml xxxxxxxx xxxxxxxxx dusičnou.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 20 xx xxxxxx x odpařuje xx xxxxx nad varnou xxxxx xxxxx. Zpopelněte x xxxx xxx 500 až 525 °X. Xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.2). Xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx lázní, xxxxx přidejte 1 xx kyseliny xxxxxxx (3.2) x xxxxxxx xxxxxxx. Přidejte 5 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxxx (3.3) x xxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8, 10 a 20 xx roztoku 3.5 (100 xx stříbra xx xxxx) a xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.3); xxxxx xxxxxxx xxxxxxx obsahují xx xxxx 0,20, 0,40, 0,60, 0,80, 1,0 a 2,0 xx stříbra na xxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 328,1 xx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v 4.2. Xxxxxxxx dvakrát.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx C x mg/l.

Obsah xxxxxxx xx xxxx se xxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 0,25 X. Uvádí xx na xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx křivky, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

34. XXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

Xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx z borokřemičitananového xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxx xxxxxxx xxxxxxx.

2.1 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 1 x zinku xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxx připravit xxxxxxxxxxx 4,3975 x xxxxxx xxxxxxxxxxx (XxXX₄ × 7X₂X) xx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx jeden xxxx

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxx xx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Rotační xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx.

3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx vzduch x xxxxxxxx.

3.3 Zinková xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

4. POSTUP

4.1 Příprava xxxxxx

Xx 100 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx odparky (50 xx 60 °X) xxxxxxx snížením xxxxxx xxxxxx xx polovinu xxxx původního xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 100 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 100 xx xxxxx na xxxx (2.2) x xxxxxxx ke značce xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxx xx xxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx vlnovou xxxxx xx 213,9 xx. Stupnici xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx hořáku spektrofotometru xxxxxxxxx víno x xx něm postupně xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx udávající hodnoty xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxxx xx zředěným xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

35. XXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx se xxxx před xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx zahřáté xx 70 až 80 °C x xxxxxxxxxx xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr vybavený xxxxxxxxxx pecí, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx absorpce x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxxxx, 5 μx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx atomová xxxxxxxxx xxxxxx.

3. ČINIDLA

Veškerá xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx kvality x xxxxxxx nesmí xxxxxxxxx xxxxx. Používaná xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % kyselina xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 8 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx na 100 xx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx (ρ₂₀ = 1,38 g/ml).

3.4 Roztok xxxxx, 1x na xxxx.

Xxxxxxxx standardní komerční xxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx může xxxxxx xxxxxxxxxxx 1,600 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX₃)₂ x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx na 1 % (xxxxxxxx) a xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxx uchovávejte x xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 xxxx 1:3 roztokem kyseliny xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxx kalibrační xxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx připravte xx xxxx roztoky x xxxxx 2,5, 5, 10 x 15 μx olova xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx xxxx (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx při 100 °C xx xxxx 30 sekund

Mineralizace xxx 900 °C xx dobu 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °C po xxxx 2 až 3 xxxxxx

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx zvyšte xxxxxxx xx 2 700 °X x xxxxxxxxx pece.

4.3.2 Měření

Zvolte xxxxxxx xxxxx 217 xx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nulu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx dejte xx naprogramované xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx dávky xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. X výsledků xxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx hodnot xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vzorku xxxxxxxx na kalibrační xxxxxx x xxxxxxx x ní xxxxx xxxxx X. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx na litr xxxx xx xxxxx:

X × X

xxx

X = xxxxxx xxxxxxx.

36. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx fluoridŭ ve xxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx fluoridových iontů xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxx:

(1) X = X₀ ± X xxx a_F

kde

E = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

X₀ = standardní xxxxxxxxx xxxxx

X = xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (Nernstův faktor). Xxx 25 °X xx teoretická xxxxxxx xxxxx 59,2 xX

x_X = aktivita xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx elektroda x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

2.2 Xxxxxxxxxx elektroda (kalomelová xxxx Xx/XxXx).

2.3 Milivoltmetr (xX-xxxx s prodlouženou xxxxxxxxxx v milivoltech), x xxxxxxxxx xx 0,1 mV.

2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx teplem x xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx je pokryta xxxxxxx (polyetylénem xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx).

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 30 xxxx 50 xx x xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx materiál).

2.6 Přesné xxxxxx (xxxxxx xx xxxxxxxx x mikrolitrech xxxx jakékoli obdobné xxxxxx).

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, 1 x /xx.

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx 1 x/x. Tento xxxxxx xx xxxx připravit xxxxxxxxxxx 2,210 g xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xx čtyř xxxxx xxx teplotě 105 °X) v xxxxxxxxxxx xxxx. Doplňte destilovanou xxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxx x plastové xxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx příslušné koncentrace xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx v plastových xxxxxxx. Xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x mg/l xx xxxxxxx připravovat předem.

3.3 Xxxxxxx xxxxxx, xX 5,5.

X xxxx (přibližně 50 ml) xx xxxxx 10 x xxxxxxxx xxxxx-1,2-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 58 x xxxxxxxx xxxxxxx a 29,4 x citrátu xxxxxxxxxxx x 700 xx xxxxxxxxxxx xxxx. CDTA xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 6 xx 32 % roztoku (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxxx sodného.

Nakonec xxxxxxxx 57 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 g/ml) xxxxxxx xX na 5,5 32 % xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxx 45 xx). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx jeden xxxx.

4. XXXXXX

Xxxxxx poznámka:

Je třeba xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx měření xxx xxxxxxx 25 °X (± 1 °X). (Xxxxxxxx větší než 1 °C způsobuje xxxxx xxx 0,2 xX.)

4.1 Xxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx stejným xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 0,2 xx 0,3 xX xx xxx xxxxxx), xxxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx x xX.

4.2 Metoda xxxxxxx přísad

Za xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxx pipety známý xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxx, odečtěte xxxxxxx potenciálu v xX.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxx xxxxx:

x) xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx koncentraci fluoridů x xxxxxxxxxxxx médiu;

b) xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx x 1 % xxxx xxxx)

(Xxxxxxxx b) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxx 5.)

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xx xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx fluoridovými roztoky xxxxxxxxxxxx 0,1, 0,2, 0,5, 1,0, 2,0 xx/x xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx přibližná xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx koncentraci xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx 20 xx) 0,25 xx/x X⁻, koncentrace xx xxxx xxxxxx x 0,25 mg/l. X xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pipetu x xxxxxxxx xxxx. 0,20 xx (= 1 %) xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx 25 xx/x X⁻ nebo 0,050 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xx 100 xx/x X⁻.

5. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v mg/l xx xXxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorce:

C_F = xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx roztoku (xx/x);

X_x = xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xx/x) přidaných xx xxxxxxxxxx xxxxxxx (X_x);

X₀ = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx před xxxxxxxxxx (xx);

X_x = xxxxx xxxxxxxxxxx roztoku (xx);

ΔX = rozdíl xxxx potenciály X₁ x X₂ xxxxxxxxx x xxxxxx 4.1 x 4.2 (xX);

X = xxxxxxx xxxxxxxxx xx zkoumaném xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxxx X_x xxxxx xxxxxx hodnotě X_x (xxx. 4.2), xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx :

Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zředění xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

37. OXID XXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

1.1.1 Tichá xxxx (xxxxxxx CO₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx) [8]

Objem xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx se ochladí xx xxx 0 °X x smíchá x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx výsledné pH xxxx 10 xx 11. Xxxxxxx xx xxxxxxx roztokem kyseliny x přítomnosti xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx vypočítá z xxxxxx xxxxxxxx potřebné xx xxxxx xX x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) xx 4,0 (xxxxxxxx xxxxxxxx). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx víně.

1.1.2 Xxxxxx x xxxxxxx vína

Vzorek xxxxxxxxxx vína se xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx bodu mrazu. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx se použije xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx odstranění xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx oxid xxxxxxxx xxxxx ve xxxxx Na₂CO₃. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x přítomnosti xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Obsah xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xX x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx forma) xx 4,0 (xxxxxxxx uhličitá). Xx stejných podmínkách xx provede xxxxxxxxxx xxxxxxx ve víně x odstraněným oxidem xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxx x xxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx: přetlak xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxx xxxx (xxxxxxx CO₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx)

2.1.1 Xxxxxxxx

2.1.1.1 Magnetická xxxxxxxx

2.1.1.2 xX-xxxx

2.1.2 Xxxxxxx

2.1.2.1 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 0,1M

2.1.2.2 Xxxxxx xxxxxxxx sírové, X₂XX₄, 0,05X

2.1.2.3 Xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 x/x

2.1.3 Postup

Vzorek xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx 0 °X xxxxx 10 ml xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.1.); xxxxxxxx xxx xxxxx vodného roztoku xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.1.2.3). Xxxxxxx xxxxxxxxxx na 0 °X xxxxxxxx 10 xx vína.

Kádinku xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xX xxxxxxxxx x mírně xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx laboratorní xxxxxxx, xxxxxx titrujte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.2.2), dokud xX xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x titraci xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.2), xxxxx pH nedosáhne xxxxxxx 4,0. Nechť x xx xxxxx xxxxxxx xxxx pH 8,6 x 4,0.

Xx xxxxxx xxxx o xxxxxx xxxxxxxxx 50 xx odstraňte XX₂ xxxxxxxx ve vakuu xx xxxx tří xxxxx, xxxxxxx se xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xx 25 °X.

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx postup xx 10 xx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxx použitý xxxxx.

2.1.4 Xxxxxxxxx výsledků

1 xx xxxxxxxxxx 0,1M roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 4,4 xx XX₂.

Xxxxxxxx XX₂ x xxxxxxx xx xxxx xx xxxx xxxxxxx:

0,44 (x − x′)

Xxxxx xx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx, že xxxx xxxxxxxx xxxx XX₂ (XX₂ &xx; 1 x/x), xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx — xxxxxxxxx za xxxxxx katalýzy xxxxxxxxx XX₂.

2.2 Xxxxxx x xxxxxxx xxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxxxx míchačka

2.2.1.2 pH-metr

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1. Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 50 % xxxxxxxxxxxx

2.2.2.2. Roztok xxxxxxxx sírové, X₂XX₄, 0,05X

2.2.2.3. Roztok xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 x/x

2.2.3. Postup

Označte xxxxxxx xxxx v xxxxx a xxx xx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx protřepávání, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx a xx xxxxxxxxx válce xxxxx 45 xx 50 xx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Přesný xxxxxxxx xxxxx x xx xx určí xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx 750 xx 20 ml xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1).

Xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx pokojové teploty.

Do xxxxxxx o objemu 100 xx xxxxx 30 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx a xxx kapky xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.2.2.3). Xxxxxxxx 10 xx xxxx, xxxxx bylo zalkalizováno. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, zaveďte xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx sírové (2.2.2.2), xxxxx pH xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Poznamenejte xxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx hodnoty 4,0. Xxxxx x xx objem xxxxxxx xxxx xX 8,6 x 4,0.

Xx xxxxxx xxxx o xxxxxx xxxxxxxxx 50 ml xxxxxxxxx XX₂ xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx xxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx ve xxxxx xxxxx asi xx 25 °C. Odeberte 10 ml xxxx xxxxxxxxx xxxxx uhličitého x xxxxxxxx xx 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody, přidejte xxx až xxx xxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.1) xxx, xxx xxxxxxx xX xxx 10 xx 11. Xxxxx xxxxx xxxxx přidané 0,05X xxxxxxxx xxxxxx.

2.2.4 Vyjádření xxxxxxxx

1 xx 0,05X xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 4,4 xx XX₂.

Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xx xx xxxxxx, řekněme V xx.

Xxxxxxxx XX₂ x xxxxxxx na xxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxx xx xxxxx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °C (X₂₀) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx:

xxx

X = xxxxx XX₂ v g/l xxxx,

X = obsah xxxxxxxx xx víně xxx 20 °X,

X = xxxxx xxxxx xx xxxx x x/x,

Xxxx = atmosférický xxxx vyjádřený x xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX, XXXXXX X PERLIVÁ XXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx, xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx druhu xxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx) xx používají xxxxx xxxxxxxxx. (viz xxx. 1 x 2).

Xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx (Xx) [9]. Xxxxxxxxx xx xxxx jednotku xxxxxxxx 10⁵ Xx xxxx xxxxxxxxxx (kPa).

Mohou xxxxxx xx xxxxxxx xxxx. Třídou xxxxxxxxx xx přesnost xxxxxxxxx x ohledem na xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx procento (xxxx. xxxxxxxx 1 000 xXx xxxxx 1 xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx 1 000 xXx se xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx ± 10 xXx). Pro xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1.

Afrometry xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (alespoň xxxxxx xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xxxxxx je xxxxx provádět xx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxx xxxxxxx 24 xxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx zátky xx xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx třást x xxxxx, dokud xxxx tlak konstantní.

 

Obr. 1: Xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxx. 2: Xxxxxxxx xxx xxxxx

3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx při 20 °X (Paph₂₀) xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (Xx) xxxx v xxxxxxxxxxxxx (xXx).

Xxxx se xxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx manometru (xxxx. xxx xxxxxxxx xxxxx 1 x xxxxxxx xx plné xxxxxxxx 1 000 xXx xx xxxxx 6,3 × 10⁵ xXx) xxxx 630 xXx, x xxxxxx 6,33 × 10⁵ Xx nebo 633 xXx).

Xxxxx xx xxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxx provádí, liší xx 20 °C, xx třeba provést xxxxxxx xxxxxxxxxxx změřeného xxxxx koeficientem

Paph₂₀ / Xxxx_x

xxxxxxxx x Xxxxxxx X. Xxx se xxxxxxxx xxxxxx k 20 °C.

4. VZTAH XXXX XXXXXX X XXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX V XXXXXXXX XXXX [10]

Z přetlaku xxx 20 °X (Xxxx₂₀) x xxxxxxxx xxxxxxxxx tlak xxx 20 °C (Pabs₂₀) xxxxxx vzorce

Pabs₂₀ = Xxxx+ Paph₂₀

kde Patm xx xxxxxxxxxxxx tlak xxxxxxxxx v xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx je xxxx xxxxxx xxxxxx:

- x xxxxxxx XX₂ xx litr xxxx

0,987 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 S)

- x xxxxxxx XX₂ na xxxx vína

1,951 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

xxx X xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx 20 °X

X xx obsah xxxxx ve xxxx x xxxxxxx na xxxx.

Xxxxxxx X

Xxxxx xxxxxxxx Xxxx₂₀ x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx víně x xxxxxxxx Xxxx_x xxx xxxxxxx

0	1,85	13	1,24
1	1,80	14	1,20
2	1,74	15	1,16
3	1,68	16	1,13
4	1,64	17	1,09
5	1,59	18	1,06
6	1,54	19	1,03
7	1,50	20	1,00
8	1,45	21	0,97
9	1,40	22	0,95
10	1,36	23	0,93
11	1,32	24	0,91
12	1,28	25	0,88

38. XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX METOD

1.1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x okyselenému xxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx železa xxxxxxxxxxx xxxxxxxx směsi xxxxxxxxxx hexakyanoželezitanu x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx uvolněné xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. RYCHLÁ XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1 Xxxxxxxx

X xxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx síly xx 1 200 xx 1 500 X.

2.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx filtry (xxxxxx xxxx 0,45 xx).

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, zředěná 1:2 (xxxxxxxx), xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx).

2.2.2 Xxxxx železito-amonný, (Xx₂(XX₄)₃(XX₄)₂XX₄ × 24X₂X, 15 % roztok (hmotnost/objem).

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (X₄[Xx(XX)₆] × 3X₂X) 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.4 Hexakyanoželezitan xxxxxxxx, (X₃[Xx(XX)₆]), 10 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx). Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Zkouška xx stopy hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx x suspenzi

Po xxxxxxxxxx vzorku dejte xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxx 30 xx 20 xx xxxx. Přidejte 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1). Xxxxxxxxxxx po xxxx 15 minut nebo xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxx xx měly xxx xxxxx bez modrých xxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x roztoku

Ke kapalině xxx sedlinou xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 2.3.1. xxxxxxxx jednu xxxxx xxxxxxx síranu xxxxxxxx-xxxxxxxx (2.2.2). Zamíchejte x xxxxxxxx stát xx dobu xxxxxxx 24 xxxxx.

Xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx xxxx filtrujte přes xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx získaná xx odstřeďování nebo xxxxx by xxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxx na xxxxxxxxxx iontů xxxxxx xx xxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx 20 xx xxxx, 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1), xxxxx kapku roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.3) x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (2.2.4). Xxxxx xxxx xxx 30 xxxxx xx xx xxxx xxxxxxx xxxxx zbarvení xxxx xxxxx sraženina. Xx xxxxxxxxxx xxxx xx přefiltrování xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx pórů 0,45 xx, xx xxxxxx xxxxxxxxx dvojí vypláchnutí 5 xx xxxx, xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xx zkumavce xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX METODA

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxx x xxxxxxx xxxx x objemu 500 xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx k xxxxxxx xxxxx vertikálně upevněného xxxxxxxx dlouhého alespoň 350 xx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx upevněn x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx částí x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx xxxxx x xxxxxx 50 ml, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx.

3.1.2 Xxxxx xxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx 1:5 (objemově).

S xxxxxx opatrností přidejte x xxxxxxxxxxxx množství xxxx 200 xx xxxxxxxx sírové, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xxx, aby xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, XxXx₂ × 2X₂X.

3.2.3 Roztok xxxxxxxx xxxxxxx

X 1,4 xx 0,1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxx xxxxxxx xx 1 000 xx.

3.2.4 Xxxxxx jodidu xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 250 x xxxxxx xxxxxxxxxx, XX, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx jednoho xxxxx roztoku.

3.2.5 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, 0,001X.

X 10 xx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XxXX₃, xxxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, XXX₃ (ρ₂₀ = 1,40 g/ml) x xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx.

3.2.6 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, 1X, bez xxxxxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

Xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx (xxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx požaduje xxxxxxxxx xxxxxxxx kyanovodíkové xxxxxxxx x xxxxxxxxx modrém xxxxxx), přidejte xxxxxxxxx 5 mg xxxxxxxx xxxxxxxxx (3.2.2) a 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx sírové (3.2.1). Xx xxxxxx xxxxx xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6). Destilujte, xxxxx xxxxx x objemu 50 xx xxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx o xxxxxx 400 ml x xxxxx xx xx xxxxxx xxxxx xxxxx; xxxxxxxxxx urychlete nasměrováním xxxxx xxxxxxx proudu xxxxxxxxx vzduchu x xxxxxxxxx xxx povrch xxxxxxxxx xxxxxxxx.Xxxxx by xx xxx xxxxxx xx 5 až 7 xx, xxx xxxxxx xxx 30 xxxxx (xxxxxxxxx, aby xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxx 5 xx).

Xxxxxxxxx roztok v xxxxxxx potřeby přefiltrujte x xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 20 xx x délce 180 mm, nebo xxxxxx převeďte přímo xx xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx x případně xxxxx opláchněte několika xxxxxxxxx vody x xxxxxxxx xx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx dejte xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx xx ze strany xxxxxxx xxxxxxx bílého xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxx zcela xxxxxxxxx [11].

Xxxxxxxx xxx xxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3) [12] xxx usnadnění xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx kapku xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4). Xxxxxxxx 0,001M xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.5), xxxxx xx neobjeví xxxxx, ale trvalý xxxxx. Xxxxx n xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6), xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3), xxxxx xxxxx roztoku jodidu xxxxxxxxxx (3.2.4) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx vody x získání stejného xxxxxx xxxx xxxx. Xxxxx xxxxxxx objem xx x′ [13].

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 ml 0,001X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odpovídá 54 xx kyseliny xxxxxxxxxxxxx, XXX.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxx 0,54 (x – x′) xx. Xxxxxxxx xx uvádí xx dvě desetinná xxxxx.

Xx významné xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx, xxx (x − x′) je xxxxx xxx 0,5 xx.

Xxxxx xx (x − x′) xxxxx xxx 10 xx, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 0,01X roztoku dusičnanu xxxxxxxxxx.

39. ALLYLISOTHIOKYANÁT

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx případně xŭxx xxx přítomen xx xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Ethanol, xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx: roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx obsahující 15 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx.

2.3 Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx se x xxxxxxxx a xxxxxxx xxxx (xxxxxxx - 60 °C).

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

3.2 Topný plášť, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx chromatograf vybavený xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx detektorem xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxx xxxxx = 394 nm) xxxx xxxxx xxxxxxx detektorem.

3.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx oceli, x xxxxxxxx xxxxxxx 3 xx a xxxxx 3 x naplněná Xxxxxxxxxxx 20X při 10 % xx Xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxx 80 až 100 xxxx.

3.6 Mikrostříkačka, 10 xx.

4. XXXXXX

Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx dva xxxxx xxxx, xx xxxx záchytných zkumavek xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (2.1) tak, xxx pórovité xxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx. Tyto xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx směsí. Připojte xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx rychlostí 3 xxxxx za xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pláště na 80 °X, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx 45 xx 50 xx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx použít xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- teplota xxxxxxxx: 200 °X,

- xxxxxxx xxxxxx: 130 °X,

- xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx helia: 20 xx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx standardního xxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxx chromatogramu xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx pík xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx nastříkněte do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx část xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx odpovídá času xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx podmínek xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx nebudou xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx interferující xxxx.

&xxxx;

40. XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX

1. XXXX X XXXXX

1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxx x xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx prostupnosti. Xxxx se x xxxxxxx poměru k xxxxxxxxx barvy xxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (charakterizující xxxxxx barvy) x xxxxxxx barvy.

Podle xxxxxx x x důvodu xxxxxxxxxxxxx xx barevné xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxx uvádějí xxxx intenzita barvy x odstín xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxx

1.2.1 Referenční xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx metoda, která xxxxxxxx stanovit xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx pro osvětlení (XXX).

1.2.2 Xxxxxxx xxxxxx (xxx červená x xxxxxx vína)

Spektrofotometrická metoda, xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx barvy xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 xx xxx xxxxxx, které xx xxxxxx prochází xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 cm.

Odstín xxxxx se xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx 420 xx x 520 nm.

1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.3.1 Vybavení

1.3.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx mezi 300 x 700 xx.

1.3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxx x = 0,1, 0,2, 0,5, 1,2 x 4,0 xx.

1.3.2 Xxxxxx

1.3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx je xxxxx vyčiřit odstředěním. Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxx.

1.3.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx 0,3 x 0,7.

Xxx vhodnou xxxxx xxxxxxx xxxxx je xxxxxxx následující xxxxxxx: xxx bílá xxxx xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx 2 (xxxx 4) cm, xxx růžová vína 1 xx x xxx xxxxxxx xxxx 0,1 xx (xxxx 0,2 xx).

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx měření xx xxxxx xxxxxxxx xxx použití xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx délkách 445, 495, 550 a 625 xx.

Xxx xxxxxxxx xxxxx b xx xxx třeba xxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx. Xxxxxxx je X₄₄₅, X₄₉₅, X₅₅₀ x X₆₂₅.

1.3.3 Xxxxxxx

Xxxx hodnoty xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx b xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx prostupností (T %). Xxxxxxx xx X₄₄₅, X₄₉₅, T₅₅₀ x X₆₂₅.

- Vypočítejte xxxxxxx xxx xxxxxxx X, Y x X xxxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X = 0,42 X₆₂₅ + 0,35 T₅₅₀ + 0,21 T₄₄₅

Y = 0,20 X₆₂₅ + 0,63 X₅₅₀ + 0,17 X₄₉₅

X = 0,24 X₄₉₅ + 0,94 T₄₄₅

- Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x a x vypočítejte xx xxxxxx:

1.3.4 Vyjádření xxxxxxxx

1.3.4.1 Xxxxxxx jas vína xx stanoví jako xxxxxxx X xxxxxxxxx x procentech. (Pro xxxxxx xxx xx X = 0 %, pro xxxxxxxx xxxxxxxx xx X = 100 %.)

1.3.4.2 Xxxxxxxxx xx vyjadřuje xxxxxxxxxx vlnovou délkou x xxxxxxx.

Xxxxxxxxx těchto xxxx xxxxxxx využívá xxxxxxx barevnosti vázaný xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxx. 1. Xxx O xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx zdroj xxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, C, x₀ = 0,3101, y₀ = 0,3163, představující xxxxxxxx jasné xxxxx xxxxxx.

- Dominantní xxxxxx xxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx bod X xx xxxxxxxxxxxx x, x.

Xxxxx xx X xxxx trojúhelník AOB, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx X a X a prodlužte xx xxx, aby xxxxxxxxx xxxxxxxxxx místo x bodě X, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xx X uvnitř xxxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx body X x O x xxxxxxxxx ji xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx barvy xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx. Xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx svou xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X.

- Xxxxxxx

Xxxxx xx xxx X xxxx xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxx xx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx je X xxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX, čistota je xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx:

xxx X xx xxx, ve xxxxxx xxxxxx OC protíná xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (xxxx XX).

Xxxxxxx je xxxx xxxx přímo xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x x y (xxxxxxx 2, 3, 4, 5 a 6).

1.3.4.3 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxx xx xxxxx určena xxxx xxxxx, xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx délkou) x xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xx třeba xxxxxx xx xxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx.

1.4 Obvyklá xxxxxx

1.4.1 Vybavení

1.4.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření xxxx 300 a 700 xx.

1.4.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx ve dvojicích, x xxxxxxxxx drahami x = 0,1, 0,2, 0,5, x 1 xx.

1.4.2 Předběžná xxxxxxxx vzorku

Zakalené víno xx xxxxx vyčiřit xxxxxxxxxxx.

Xxxx uhličitý v xxxxxxx x šumivých xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx.

1.4.3 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx x ve xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx, aby xxxxxxx absorbance X xxxxxx xxxx 0,3 x 0,7.

Spektrofotometrická měření xx třeba xxxxxxxx xxx xxxxxxx destilované xxxx xxxx referenční xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxx nuly xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx vlnových xxxxxxx 420, 520 x 620 xx.

1.4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.4.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x x cm. Xxxxxxx xx A₄₂₀, X₅₂₀ x X₆₂₀.

Xxxxxxxxx xxxxx X xx dána xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

X = X₄₂₀ + X₅₂₀ + X₆₂₀

Xxxxx xx na xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx odstín X je xxxxxxx xxx tímto xxxxxxx.

X = X₄₂₀ / X₅₂₀

Xxxxx xx xx xxx desetinná xxxxx.

XXXXXXX 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx (X %)

Metoda xxxxxxx

X xxxxxx svislém xxxxxxx najděte první xxxxxxxxx xxxxx absorbance x jeho řádek xxxxxxx R. V xxxxxx xxxxxxxxxx řádku xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx absorbance x xxxx xxxxxxx xxxxxxx X. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, která xx průsečíkem řádku X a xxxxxxx X. K xxxxxxx xxxxxxxxxxxx tuto hodnotu xxxxxxx 10, xxxxx xx xxxxxxxxxx menší xxx 1, 100, xxxxx xxxx xxxx 1 a 2 x 1 000, xxxxx xxxx xxxx 2 a 3.

Xxxxxxxx:

Xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx každé buňky xxxxxxxx brát xxxxx xx xxxxx desetinné xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
0	100023	97722	95522	93321	91221	89120	87120	85119	83219	81319
1	79418	77618	75917	74117	72416	70816	69216	67615	66115	64615
2	63114	61714	60314	58914	57513	56213	54913	53712	52512	51312
3	50111	49011	47911	46811	45710	447 9	436 9	42710	41710	407 9
4	398 9	389 9	380 9	371 8	363 8	355 8	347 8	339 8	331 7	324 8
5	316 7	309 7	302 7	295 7	288 6	282 7	275 6	269 6	263 6	257 6
6	251 6	245 5	240 6	234 5	229 5	224 5	219 5	214 5	209 5	204 5
7	199 4	195 5	190 4	186 4	182 4	178 4	174 4	170 4	166 4	162 4
8	158 3	155 4	151 3	148 4	144 4	141 3	138 3	135 3	132 3	129 3
9	126 3	123 3	120 3	117 2	115 3	112 2	110 3	107 2	105 3	102 2

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx	0,47	1,47	2,47	3,47
X %	33,9	3,4	0,3	0

Xxxxxxxxxxx X % se xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xx 0,1 %.

 

OBR. 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxx zahrnující xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx

&xxxx;

XXX. 2

Diagram barevnosti xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx červená xxxx.

&xxxx;

XXX. 3

Xxxxxxx barevnosti xxx světlá xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 4

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 5

Diagram xxxxxxxxxx xxx xxxxxx červená x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx

&xxxx;

XXX. 6

Xxxxxxx barevnosti xxx cihlově xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx vína

2. REKTIFIKOVANÉ XXXXXXX XXXXXXXXXXX

2.1 Princip xxxxxx

Xxxxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se měří xx xxxxxxx na xxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxx 425 xx xx průchodu xxxxxx vrstvou x xxxxxxxx 1 xx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Spektrofotometr umožňující xxxxxxxx xxxxxx mezi 300 a 700 xx.

2.2.2 Skleněné xxxxxx x optickou xxxxxx 1 xx.

2.2.3 Membránový xxxxx s průměrem xxxx 0,45 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava vzorku

Použijte xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Brix) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "xX", xxxx 4.1.2. Xxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx x průměru xxxx 0,45 xx.

2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx při vlnové xxxxx 425 xx xxxxxx kyvety x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx, která xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx A roztoku x xxxxxxx 25 % xxxxx (25 ° Xxxx) připraveného xxxxx 2.3.1 x xxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx x 25 % xxxxx (25° Xxxx) xxx 425 nm xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

41. XXXXX-XXXXXXXXXXX XXXXX

1. DEFINICE

Folin-CiocalteuŮv xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxx xxxxxxx metody.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx fenolové xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx se xxxxxxx Xxxxx-Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx se vytváří xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx (X₃XX₁₂X₄₀) x xxxxxxxx fosforečno-molybdenové (X₃XXx₁₂X₄₀), xxxxx se xx xxxxxxx fenolů redukuje xx xxxx modrých xxxxx xxxxxxxx (W₈O₂₃) x xxxxxxxxx (Mo₈O₂₃).

Vytvořené xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx absorpci x xxxxxxx 750 xx x xx úměrné xxxxxxxxx množství xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxx. xxxx xxxx xxx destilovaná nebo xxxxxxx xxxxxxx.

3.1 Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xx x xxxxxxx x xxxxxxxx síti ve xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx. Xx xxxxx xx připravit xxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxx 100 x xxxxxxxxxx sodného (Xx₂XX₄ × 2H₂O) x 25 x xxxxxxxxxxx sodného (Xx₂XxX₄. 2X₂X) v 700 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxxx 50 xx 85 % kyseliny xxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,71 x/xx) a 100 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxx do xxxx x xxxxx xx xxxx 10 xxxxx xxx xxxxxxx chladičem. Xxx xxxxxxxx 150 x xxxxxx xxxxxxxx (Xx2_XX₄. H₂O) a xxxxxxx kapek bromu x xxxxx ještě xxxxxx xx xxxx 15 minut. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxxx xxxx.

3.2 Bezvodý xxxxxxxxx xxxxx, Xx₂XX₃, xxxxxxxx xx 20 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxx.

4. XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, zejména:

4.1 Odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx.

4.2 Spektrofotometr xx xxxxxx při 750 xx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxx xxxx

XX xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx (4.1) xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx:

1 xx vína xxxxxx xxxxxxxxx 1: 5,

50 xx xxxxxxxxxxx xxxx,

5 xx Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1),

20 xx xxxxxxx uhličitanu xxxxxxx (3.2).

Xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Počkejte 30 xxxxx, xxx se xxxxxx stabilizuje. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 750 xx v xxxxxx x xxxxx 1 xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx připravenému x xxxx místo xxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxx kolem 0,3, je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

5.2 Xxxx víno

Proveďte xxxxxx xxxxxx x 1 xx nezředěného xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx roztok x xxxxxxx cukru 25 % hmotnostních (25 ° Brix) xxxxxxxxxx podle kapitoly "xX", xxxx 4.1.2.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxxx podle xxxxxx xxx případ xxxxxxxxx xxxx (5.1) x xxxxxxxx vzorku o xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx podle popisu x bodě 5.3.1 x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx s 5 xx 25 % (xxxxx.) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx 100 xxx červená vína xxxxxxx 1: 5 (xxxx xxxxxxxxxxxxx činitelem xxx xxxx xxxxxxx) x xxxxxx 20 xxx xxxx vína. Xxx xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx násobte xxxxxx 16.

6.2 Opakovatelnost

Rozdíl xxxx xxxxxxxx dvou stanovení xxxxxxxxxxx současně xxxx xxxxx xxxxxx po xxxx stejným analytikem xxxxx být větší xxx 1.

Xxxxx opakovatelnosti xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx velmi xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx x kyvety xxxxxxxxxxxxxxxx).

42. XXXXXXXX XXXXXX ROZBORU XXX XXXXXXXXXXXXX MOŠTOVÝ XXXXXXXXXX

x) CELKOVÉ XXXXXXXX

1. XXXXXXX METODY

Na xxxxxxxx xxxxxx xx působí xxxxx xxxxxxx katexem. xxxxxxxx se vymění xx H⁺. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx kolona x xxxxxxxx xxŭxxxx 10 až 11 xx x xxxxx xxxxxxxxx 300 xx, xx xxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.2 xX-xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx 0,1 xxxxxxxx xX.

2.3 Xxxxxxxxx:

- skleněná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx vodě,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx elektroda s xxxxxxxxx chloridem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,

- xxxx kombinovaná elektroda xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx.

6. XXXXXXX

3.1 Xxxxx xxxxxx katexová pryskyřice x X⁺ xxxxx xxxxxxxxxx předem xxxxxxxxx xxxx xxx ve xxxx.

3.2 Roztok xxxxxxxxx xxxxxxx, 0,1X.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xX.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx popisu v xxxxxxxx "Xxxxxxx obsah xxxxxxx" bodu 5.1.2.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx kolony xxxxxxx xxx 10 xx předem nabobtnalého xxxxxx x H⁺ xxxxx. Proplachujte kolonu xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx kyselá xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx papírem.

4.3 Xxxxxx xxxxx

Xxxxxx 100 xx xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 4.1 projít xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx. Vytékající xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx x získané xxxxxxxx (xxxxxx oplachové vody) 0,1X roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx, dokud hodnota xX xxx 20 °X xxxx xxxxx 7. Xx xxxxx xxxxxx přidávat xxxxxxxx xxxxxx x roztok xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx x xx xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1X xxxxxxxxx sodného.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Xxxxxxx

- Xxxxx kyselin xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu:

E = 2,5 x

- Xxxxxxx xxxxx kyselin xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx (xxx "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" bod 6.1.2): x

- Xxxxxxx kationty x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů:

kde

P = xxxxxxx obsah xxxxx v % xxxxxxxxxxxx.

x) XXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxxxx vodivost sloupce xxxxxxxx definovaná xxxxx xxxxxxxxxxx platinovými elektrodami xx koncích xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx můstku.

Vodivost se xxxx s xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx při 20 °X.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět xxxxxx vodivosti x xxxxxxx 0 xx 100 mikrosiemens xx xx (μS cm^{− 1}).

2.2 Xxxxx xxxxx xxx uvedení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X (20 ± 2 °C).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx voda xx xxxxxxxxxxx vodivostí xxx 2 μX xx^{− 1} xxx 20 °X.

3.2 Standardní xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx (3.1) xxxxxxxxx 0,581 g chloridu xxxxxxxxxx, KCl, předem xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 105 °C. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vodou (3.1) xx xxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxx 20 °X xxxxxx 1 000 μS xx^{− 1}. Xxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx s celkovým xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxxxx kapitoly "xX" xxxx 4.1.2.

4.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxx xxxxx xx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx ± 0,1 °X.

Xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx vodivosti.

Změřte vodivost x xxxxxxxxx xxxxxxxx x μX xx^{− 1}.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Výsledek xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx na cm (μX cm^{− 1}) xxx 20 °X. xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx pro 25 % (hmotn.) (25° Xxxx) roztok xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

5.1 Výpočty

Pokud xxxx aparatura xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx řízení xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx X. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx 20 °X, xxxxxxx xxxxxxxx; jestliže je xxx 20 °C, xxxxxxx xxxxxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx než 20 °X (XX XX^{– 1})

Xxxxxxxx	Xxxxxxx (°X)
	20,2	20,4	20,6	20,8	21,0	21,2	21,4	21,6	21,8	22,0 (1)
	19,8	19,6	19,4	19,2	19,0	18,8	18,6	18,4	18,2	18,0 (2)
0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
50	0	0	1	1	1	1	1	2	2	2
100	0	1	1	2	2	3	3	3	4	4
150	1	1	2	3	3	4	5	5	6	7
200	1	2	3	3	4	5	6	7	8	9
250	1	2	3	4	6	7	8	9	10	11
300	1	3	4	5	7	8	9	11	12	13
350	1	3	5	6	8	9	11	12	14	15
400	2	3	5	7	9	11	12	14	16	18
450	2	3	6	8	10	12	14	16	18	20
500	2	4	7	9	11	13	15	18	20	22
550	2	5	7	10	12	14	17	19	22	24
600	3	5	8	11	13	16	18	21	24	26
(1) Odečíst xxxxxxx. (2) Xxxxxxx xxxxxxx.

x) XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX (XXX)

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxxxxxx metoda

Aldehydy xxxxxxxx xx xxxxxx, x xxxxx hlavní je xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx 550 xx.

1.2 Xxxxxx účinná kapalinová xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxx 280 xx.

2. XXXXXXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Spektrofotometr pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 xx

2.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, roztok 0,5 % (hmotnost/objem).

V xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx 500 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, X₄X₃X₂X₄, x xxxxx zahřívejte xxx xxxxx xxxxx xxx 100 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx. Roztok xxxxxx xxx xxxxx.

2.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, 10 % (hmotnost/objem)

Do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxx, X₆X₄(XX₃)XX₂, přidejte 50 xx xxxxxxxxxxxx XX₃XX(XX)XX₃ x 10 xx xxxxxx xxxxxxxx octové, XX₃XXXX (x₂₀ = 1,05 x/xx). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx na 100 xx. Xxxxx xxxxxx xx se xxx xxxxx obnovovat.

2.2.3 Xxxxxxx (xxxxxxxxxxx), CH₃CHO, vodný xxxxxx, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx C₆O₃H₆, xxxxx roztok, 1g/l

Připravte xxxxxxxx roztoky x xxxxxxx 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x. Xxxxxx 1 x/x x xxxxxxx xxxxxxx musejí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx zředěním xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) podle xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" bodu 5.1.2. Xxxxxxxxx proveďte xx 2 xx xxxxxx roztoku.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxx ze xxxx xxxxx a x b x xxxxxx 25 xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 2 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 2.3.1. Xx každé xxxxx dejte 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (2.2.2); xxxxxxxxxxx. Xx xxxxx x (xxxxxxxxx) xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xx xxxxx x xxxxxxxx 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx vynulujte xxxxxx xxxxxx xxxxx x pro xxxxxxx xxxxx 550 xx. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx obsahu xxxxx x; xxxxxxxxxxxx maximální xxxxxxx A, xxxxx xxxx dosaženo xx xxxx až xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx s obsahem xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx nad 30 xx/x xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxx xxx xxxxx x x x o xxxxxx 25 ml xxxxx 2 xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx s 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x (2.2.4) x postupujte xxxxx xxxxxx x xxxx 2.3.2.

Graf xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx na obsahu xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx v mg/l xx přímka xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx výsledků

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx C mg/l xx xxxxxxxxx vzorku xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx X xxxxxxx xx vzorku.

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx:

250 × C / P

kde

P = xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrátu.

3. VYSOCE XXXXXX KAPALINOVÁ XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, 5 xxxx 10 ml,

- xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx detektorem pro xxxxxx při 280 xx,

- xxxxxxx z xxxxxxx x navázaným xxxxxxxxxxx,

- zapisovačem, případně xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx mobilní xxxx: 1,5 ml/min.

3.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxx pórů 0,45 μx.

3.2 Činidla

3.2.1 Dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Xxxxxxxx, XX₃XX, destilovaný xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx chromatografii.

3.2.3 Xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ = 1,05 x/xx).

3.2.4 Xxxxxxx fáze: xxxx-xxxxxxxx (3.2.2) − xxxxxxxx xxxxxx (3.2.3) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx filtr (0,45 xx), (40:9:1 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x před použitím xxxxxxxx.

3.2.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 25 xx/x (xxxxxxxx).

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 25 xx hydroxymethylfurfuralu, přesně xxxxxxxxxx, a xxxxxxx xx xxxxxx methanolem (3.2.2). Xxxxx xxxxxx xxxxxx 1:10 xxxxxxxxxx (3.2.2) x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 mm).

Roztok uchovávaný x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx vydrží xxx xx tři xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx obsah xxxxxxx" xxx 5.1.2. x xxxxxxxxxxxx ho xxxx xxxxxxxxxx xxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Chromatografické stanovení

Do xxxxxxxxxxxxx vstříkněte 5 (xxxx 10) xx xxxxxx připraveného xxxxx 3.3.1 a 5 (xxxx 10) xx xxxxxxxxxxxx hydroxymethylfurfuralového xxxxxxx (3.2.5). Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx hydroxymetalfurfuralu xx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátech xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

3.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxx xxxxx hydroxymethylfurfuralu x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu xx X xx/x.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx:

250 × X / X

xxx

X = xx xxxxx celkových xxxxx x % (hmotn.) x rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

x) TĚŽKÉ XXXX

1. XXXXXXX XXXXX

X. Rychlá xxxxxx pro vyhodnocení xxxxxxx xxxx

Xxxxx xxxx xx xxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrátu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nejvyšším xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

XX. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx olova s xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx se xxxx xxx 283,3 nm. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx známých xxxxxxxxx množství xxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. RYCHLÁ XXXXXX XXX VYHODNOCENÍ XXXXXXX XXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Zředěná xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 70 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 70 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x xxxxxxx xxxxx na 100 xx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 20 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x doplňte vodou xx 100 ml.

2.1.3 Xxxxxxx amoniak. Xxxxxxx 14 g amoniaku, XX₃, (ρ₂₀ = 0,931 až 0,934 x/xx) x doplňte xxxxx xx 100 xx.

2.1.4 Tlumivý roztok, xX 3,5

Rozpusťte 25 x xxxxxx amonného XX₃XXXXX₄, xx 25 xx xxxx a xxxxxxxx 38 ml xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (2.1.1). X případě xxxxxxx xxxxxxx xX xxxxxxxx kyselinou xxxxxxxxxxxxxxx (2.1.2) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (2.1.3) a xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, C₂H₅ XX, 4 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.1.6. Xxxxxx glycerolu, C₃H₈O₃, 85 % (xxxxxxxx/xxxxx), (x_X^{20 °X} = 1,449 xx 1,455).

2.1.7 Xxxxxxxxxxxxxxx činidlo.

K 0,2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (2.1.5) přidejte 1 xx xxxxx sestávající x 5 xx xxxx, 15 ml 1X roztoku hydroxidu xxxxxxx x 20 xx xxxxxxxxx (2.1.6). Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx 100 °X po xxxx 20 xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

2.1.8 Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,002 x/x olova

Připravte xxxxxx xxxxx 1 g/l xxxxxxxxxxx 0,400 x xxxxxxxxx olovnatého, Xx(XX₃) ₂ xx vodě x doplněním vodou xx 250 xx. X xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx dvakrát xxxxx xxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx 0,002 g/l.

2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx zkušební vzorek 10 g rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 10 xx vody. Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx xxxxxxx 3,5 xX (2.1.4); promíchejte. Xxxxxxxx 1,2 ml xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.7). Xxxxx promíchejte. Připravte xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 10 xx roztoku xxxxx 0,002 g/l (2.1.8).

Xx dvou minutách xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx srovnávacího xxxxxx.

2.3 Xxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx odpovídá xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx vyjádřenému jako xxxxx - 2 xx/xx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 12 x ledové xxxxxxxx xxxxxx (ρ = 1,05 g/ml) x xxxxxxx xxxxx xx 100 ml.

3.2.2 Roztok xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, X₅X₁₂X₂X₂, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, (CH₃) ₂XXXX₂XXXX₃.

3.2.4 Xxxxxx obsahující 0,010 x/x xxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxxxx 1 x/x (x 2.1.8) xx 1 % (objemově).

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx vzorku xx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve směsi xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx octové (3.2.1) x vody a xxxxxxx xxxxx xxxxx xx 100 ml.

Přidejte 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.2.3). Xxxxxxxxxxx xx dobu 30 xxxxxx za xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxx vrstvy. Použijte xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx roztoky obsahující xxxxx 10 g xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx řadě 1, 2 x 3 xx roztoku xxxxxxxxxxxx 0,010 x/x xxxxx (3.2.4). X xxxxxx xxxxxxx zacházejte xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.3 Xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx podle bodu 3.3.1, ale bez xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3.3.4 Stanovení

Vlnovou délku xxxxxxxx na 283,3 xx.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx slepého xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

Obsah xxxxx x miligramech xx xxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu vyjádřete xx jedno desetinné xxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x absorbanci xxxx xxxxxx xxxxxx olova xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx část osy xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx udává xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

x) XXXXXXXX XXXXXXXXX ETHANOLU

Tato metoda xx xxxxxxx pro xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx, zahuštěné xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx ethanolu x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx draselným. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx železa.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxx alkoholu" xxxx 3.2.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxx dichromanu draselného

Rozpusťte 33,600 g xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, K₂Cr₂O₇, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxx jeden xxxx xxxxxxx xxx 20 °C.

Jeden xxxxxxxx xxxxxx roztoku xxxxxxx 7,8924 xx alkoholu.

3.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 135 g síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx, XxXX₄. (NH₄)₂SO₄. 6 X₂X, v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx vznikl xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 g/ml). Xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Následně xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Roztok xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 1,088 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXxX₄, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, aby xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx kyselina xxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx)

Xx xxxxxx xxxxxxx a xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 500 xx xxxx přidávejte 500 xx xxxxxxxx xxxxxx X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 g/ml).

3.5 Činidlo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 0,695 x xxxxxx xxxxxxxxxxx, XxXX₄ × 7X₂X, xx 100 ml xxxx x přidejte 1,485 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx X₁₂X₈X₂ × X₂X. Zahřátím usnadněte xxxxxxxxxxx. Xxxxx jasně xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx x 100 ml xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx baňce x xxxxxx 100 xx x xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

4.2 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx skleněnou zátkou x x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx beze xxxxxx. Xx baňky dejte 20 ml xxxxxxxxxx xxxxxxx dichromanu xxxxxxxxxx (3.1) a 20 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxx (1:2, xxxxxxxx) (3.4) x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx. Baňku xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx xxx občasném xxxxxxxxx. (Xx je "xxxxxx" xxxxx.).

Xxxxxxxx titraci xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2) x ohledem xx xxxxxx dichromanu xxxxxxxxxx tak, že xx xxxxxx baňky xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx nahradíte 20 xx xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxx xxxx. (Xx xx "xxxxxxxxx" baňka.)

4.3 Xxxxxxx

X xxxxxx "xxxxxx" baňky xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.5). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2). Xxxxxxxxx xxxxxx přestaňte přidávat, xxxx se xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx.

X xxxxxxxxxxx posouzení koncového xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx zpátky x xxxxx xx modrozelenou xxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxxxx xxxxxxxx objemu tohoto xxxxxxxxx roztoku xx xxxxxx přidaného xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxx je n xx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx slepým xxxxxxxx. Xxxxx n′ml xx xxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

x′ ml xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx 157,85 xx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx stejnou xxxxxxxx xxxx jako

kde

P = xxxxx celkových xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx.

x) XXXX-XXXXXXXX, SCYLLO-INOSITOL X XXXXXXXXX

1. PRINCIP

Plynná chromatografie xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx (xxxxx roztok xxx 10 x/x, ke xxxxxxx se přidá xx xxxxxx lžičky xxxxx sodného).

2.2 Xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxx — XXXXX — (X₈X₁₈X₃XXXx₂).

2.3 Trimethylchlorsilan (X₃X₉XxXx).

2.4 Xxxxxxx x.x. (X₅X₅X).

2.5 Xxxx-xxxxxxxx (C₆H₁₂O₆)

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx chromatograf xxxxxxxx:

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx (např. xxxxxxxx xxxx, potažené XX 1, xxxxxxxx xxxxx 0,15 μm, xxxxx 25 m x xxxxxxx xxxxxx 0,3 mm)

Provozní xxxxxxxx:

- xxxxx xxxx: vodík xxxx helium,

- rychlost xxxxxxx xxxxxxx xxxxx: xxx 2 xx xx xxxxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxxxxx x detektoru: 300 °X,

- programování xxxxxxx: 1 minuta xxx 160 °X, 4 °C xx xxxxxx xx 260 °X, xxxxxxxxxx xxxxxxx 260 °C xx xxxx 15 xxxxx,

- xxxxx xxxxxx: asi 1:20.

3.3 Xxxxxxxxxx

3.4 Xxxxxxxxxxxxxx, 10 μx

3.5 Mikropipety, 50, 100 a 200 μx.

3.6 Baňka x xxxxxx 2 xx x xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.7 Xxxxxxx.

4. PROVOZNÍ XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx vzorek xxx 5 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového koncentrátu xx xxxxx xx xxxxx x xxxxxx 5 xx. Xxxxx xx 1 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (2.1) x xxxxxx xx xxxxx. Xx xxxxxxxxxx se xxxxxxx 100 ml xxxxxxx x dá do xxxxx (3.6), kde xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. X případě xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx 100 ml xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx odpařování.

Zbytek xx xxxxxxx xxxxxxxx v 100 μl pyridinu (2.4) x přidá xx 100 μl xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxxx (2.2) x 10 μl xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.3.). Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxx 60 °X xx xxxx xxxxx hodiny.

Odeberte 0,5 μx čiré xxxxxxxx x vstříkněte xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

5. XXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxxxx xx roztok xxxxxxxxxx:

60 x/x xxxxxxx, 60 g/l xxxxxxxx, 1 g/l xxxx-xxxxxxxxx x 1 x/x xxxxxxxxx.

Xxxxxx se 5 x roztoku x xxxxxxxxx se xxxxx xxxx 4. Xxxxxxxx xxx xxxx-xxxxxxxx a xxxxxxxxx s xxxxxxx xx xylitol xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxxx, který xxxx x xxxxxxxxx x obchodní xxxx x xx xxxxxxxx xxx mezi xxxxxxxxx xxxxx anomerní xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxx meso-inositol (xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx) se xxxx xxxxxx výsledek jako xxx xxxx-xxxxxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

6.1 Xxxx-xxxxxxxx a xxxxxx-xxxxxxxx se xxxxxxxxx x miligramech xx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx na kilogram xxxxx.

&xxxx;

Xxx. Chromatogram x xxxxxx xxxx xxxx-xxxxxxxxx, xxxxxx-xxxxxxxxx x sacharosy

---

[1] Xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx pyknometr x xxxxxxxxxxxx vlastnostmi.

[2] Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxx 6 xxxx xxxxxxxx.

[3] Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx invertní xxxx.

[4] Xxxx. pro xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx xxxxx ρ = 0,12.

[5] Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx hustota) xxxx měřená podle xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx o xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselinami xxxxxx xxxxxx xxxxxx:

x_x = x_{20 °C}^{20 °X} − 0,0000086 x xxxx ρ_x = ρ₂₀ − 0,0000086 a

kde x xx obsah těkavých xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.

[6] Xxxx hodnoty udává xxxxxxxxx Společenství, xxx xxxx vytvořena.

[7] Xxxxxx x běžných obchodních xxxxxxxx xx "Norit".

[8] 10⁵ xxxxxx (Xx) = 1 xxx.

[9] 1 Pa = 1 X/x² = 10^{- 5} xxx.

[10] X úvahu xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx (O₂, N₂), xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx vliv xx xxxxxxx.

[11] Xxxxxx xxxx, např. xxxxxxxx xxxx, dávají xxxxxxxx, xxxxx není průzračný xxx xx filtraci; x xxxxxxxx případech xx xxxxx xxxxxxxx xxx xx destilační xxxxx x objemu 200 ml, xxxxxxx xx 30 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx, dokud xx xxxxx xxxxxxxxx, přičemž xx xxxxxxx 15 xx destilátu xxxxxx. Xxxxx baňky ochlaďte, xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx zředěné kyseliny xxxxxx a obnovte xxxxxxxxx; destilát xxxxxxxxxx x 5 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Destilujte xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx, xxxxx pak xxxx xxxxxxxxx.

[12] Tento přídavek xxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v růžovém xxxxxxx xxx x xxxxxxxxx.

[13] x′ xx xxxxx 0,05 xxxx 0,1 xx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx menší xxx 10 xx. X xxxxxxx rozeznatelného koncového xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx xxx xx nejmenší, x xxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxxx potřeba xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

[14] Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxxx x X x X.

---