Plné znění - 31990R2676

Xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 2676/90

xx dne 17. xxxx 1990,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx vín

KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x ohledem xx Xxxxxxx o založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství,

s xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 822/87 ze xxx 16. března 1987 x společné organizaci xxxx x vínem [1], xx xxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 1325/90 [2], x xxxxxxx na článek 74 uvedeného xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxx, xx xx. 74 xxxx. 1 nařízení (EHS) x. 822/87 xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx složení xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx 1 uvedeného xxxxxxxx x pravidel xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupů;

vzhledem x xxxx, xx Xxxxxxxxxxxx xxxxx nestanovilo xxxxx xxxxxxx xxx látky, xxxxxxx přítomnost naznačuje, xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx nepřijalo xxxxxxx umožňující xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xx stanovení xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx. 13 xxxx. 1 nařízení (XXX) x. 822/87 stanoví xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx charakteristických xxxxx dotyčných xxxxxxxxxx xxx x. x. xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xxx získání xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xx x xxxxxxxx xxxx by xxxx xxxxxx xxxx xxx povinné xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x všechna xxxxxxxxx xxxxxxxx; že by xxxx xxxx xxx x ohledem xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx omezené množství xxxxxxxxx postupů xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx uznávané xxxxxx, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx rozboru x xxxxxxxxx xxx x xxxx 1954, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x‘xxxxxxx des xxxx (Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vín) Xxxxxxxxxxxx úřadem xxx xxxx x víno;

vzhledem x xxxx, že xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx Komise (EHS) x. 1108/82 [3]; xx x ohledem xx dosažený vědecký xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxxx metodami xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxx metody xxxx, xxxxxxx metody xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx výborem xxx xxxx x xxxx; že x xxxxxx množství a xxxxxxxxxx těchto xxxx xx xx měly xxxxxxx xxxxxxx znovu xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82 by xxxx xxx xxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx metodami xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 74 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, opakovatelnost x xxxxxxxxxxxxxxxxxx těchto výsledků xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xx xxxxxx xxxxxxxxxx vědeckého xxxxxxx xx straně xxxxx x technického xxxxxxxx xxxxxxxx laboratoří xx straně druhé x s cílem xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx žádoucí za xxxxxxx xxxxxxxx povolit xxxxxxxxx automatizovaných xxxxx xxxxxxx; xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, že x případě xxxxx xxxxxxx automatizované metody xxxxxxxx referenční metody x obvyklé xxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx měření hustoty xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx na xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx výsledkům xxxxx pro měření xxxxxxx xxxx relativní xxxxxxx uvedených x xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx; že xxxxx na xxxxxxx xx. 74 xxxx. 3 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx za rovnocennou xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx nařízení;

vzhledem k xxxx, xx xxxxxx xxxxxxx x kapitole 25 xxxx 2.2.3.3.2 x příloze xxxxxx xxxxxxxx týkající se xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx x hroznovém moštu x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx než 50 xx/x xxxx x xxxxx extrakci xxxxx xxxxxxxxxx xx srovnání x metodami popsanými x xxxxxxxx 13 xxxx 13.4 xxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82; xx výsledkem xx xxxxx celkový xxxxx xxxxx siřičitého x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx mezní xxxxxxx; xx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx byla xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xx žádoucí xxxxxxx xx přechodné xxxxxx používání xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, a to xx xx doby xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx povedou x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx kvašení xxxx zastaveno xxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxxx xxxxxx pro xxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

1. X xxxxxxx tohoto nařízení xxxx uvedeny xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx transakcích x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx umožňují

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxxx (XXX) č. 822/87,

- zkontrolovat, xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxx xxxxx, xxx xxxxx xxxx stanoveny xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx, mají přednost xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx 2

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:

x) opakovatelností xxxxxxx, x xxxxx xxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xx stejných podmínek (xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx) bude s xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx hodnota;

b) xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx xxx očekávat, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx a/nebo xxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxx) xxxx x určitou xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx "výsledek xxxxxxxxxx xxxxxxx" se rozumí xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx, xxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx na xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxx, pravděpodobnost xx 95 %.

Xxxxxx 3

1. Automatizované xxxxxx rozboru jsou xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx, xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx alespoň xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, opakovatelnosti x reprodukovatelnosti xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx.

Xx xxxxxxxx případech nesmějí xxx xxxxxx uvedené x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx frekvenčního xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx metodám xxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx, znamená to xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vodu xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxx chemikálie xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 5

Xxxxxxx xx xxxxxxxx (EHS) x. 1108/82.

Xxxxxxxxxx xx. 1 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxx xxxxxxx až xx xxx 31. xxxxxxxx 1990.

Xxxxxx 6

Toto nařízení xxxxxxxx x platnost xxxx xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx ode xxx 1. xxxxx 1990.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve všech xxxxxxxxx státech.

V Xxxxxxx xxx 17. xxxx 1990.

Za Xxxxxx

Xxx Mac Sharry

člen Xxxxxx

---

[1] Xx. věst. X 84, 27.3.1987, x. 1.

[2] Xx. xxxx. X 132, 23.5.1990, x. 19.

[3] Úř. xxxx. X 133, 14.5.1982, x. 1.

---

PŘÍLOHA

1. HUSTOTA A XXXXXXXXX HUSTOTA XXX XXXXXXX 20 °C

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xx hmotnost xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx při xxxxxxx 20 °C. Xxxxxxxxx se x xxxxxxx na mililitr x xxxxxxxx xx xxxxxxxx ρ _{20 °X}.

Xxxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxx 20 °C xxxx xxxxxxx 20 °X/20 °X xx xxxxx xxxxxxx určitého xxxxxx xxxx xxxx xxxxx při xxxxxxx 20 °C k xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx při stejné xxxxxxx, vyjádřený desetinným xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx d^{20 °X}_20°X.

2. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxx a xxxxxxxxx hustota při 20 °C xx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx:

- xxxxxxxxxx metodou: xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx účinku xxxxx siřičitého pomocí xxxxxx:

ρ_{20 °X} = ρ′_{20 °X} - 0,0006 × X

xxx ρ_{20 °X} = xxxxxxxxxx xxxxxxx

ρ′_{20 °X} = xxxxxxxxxx hustota

S = xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXX

Xxxxx xxxx nebo xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx většinu xxxxxxxx 250 ml xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx přes 2 g vaty xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4. REFERENČNÍ XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:

4.1.1 Pyknometr x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx) [1] x xxxxxxxx xxxxxxxxx 100 xx x odnímatelným xxxxxxxxxx xx zábrusem, kalibrovaným x desetinách xxxxxx xx 10 xx 30 °X (xxx. 1). Teploměr musí xxx xxxxxxxxx.

Xxx. 1

Xxxxxxxxx x xxxx tárovací xxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx o délce 25 xx x xxxxxxxx průměru xxxxxxx 1 xx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zabroušeným spojem. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx se zásobníkem, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx trubice xx zabroušeným spojem x xxxxx vytaženou xxxxx. Xxxx xxxxx xxxxxx xxxx expanzní xxxxxx.

Xxx zabroušené xxxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

4.1.2 Xxxxxxxx láhev, xxxxx xx xxxxxx z xxxxxxx se stejným xxxxxxx xxxxxxx (s xxxxxxxxx xx 1 xx) xxxx xxxxxxxxx x hmotností rovnou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1,01 (roztok xxxxxxxx xxxxxxx 2,0 % xxxxxxxx/xxxxx).

Xxxxxxx izolovaná xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1.3 Dvoumiskové xxxx s xxxxxxxx xxxxxxx 300 x x xxxxxxxxxx 0,1 xx,

xxxx

xxxxxxxxxxxx váhy x xxxxxxxx alespoň 200 x a xxxxxxxxxx 0,1 xx.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx pyknometru xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx veličin:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

- xxxxx xxxxxxxxxx při 20 °X,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx teplotě 20 °X.

4.2.1 Metoda x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxx x xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx opatřený "xxxxxx se zásobníkem" xx xxxxxx misku. Xx misku x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx hmotnost xxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxx je xx x xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx o teplotě xxxxx x nasaďte xxxxxxxx. Xxxxxxxxx pečlivě xxxxxx xx xxxxx x xxxxxx ho xx tepelně xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx odečet xxxxxxx xx xxxxxxxxx konstantní. Xxxxxxx xxxxxxxx přesně x xxxxxxx okraji xxxxxxxxx trubice. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx a xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxx teplotu x °C, xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx pyknometr xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx a zaznamenejte xxxxxxxx x′ v xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx pyknometru:

Tára xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = x + x,

xxx x = xxxxxxxx vzduchu xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (x − x).

Xxxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = (p + x − x′) × X_x,

xxx X_x = faktor převzatý x xxxxxxx 1 xxx xxxxxxx t °X.

Xxxxxxx xxxxxx V_{20 °X} by měla xxx xxxxx v xxxxxxx ± 0, 001 xx.

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °C:

M_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx hustota vody xxx 20 °X.

4.2.2 Xxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxx vah

Stanovte:

- hmotnost xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxx xx X.

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx x °X xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x 4.2.1 xxxx; nechť xxxx xxxxxxxx xx P₁,

- xxxxxxxx xxxx: X_x.

Xxxxxxx [2]:

Xxxxxxxx prázdného pyknometru:

Tára xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = X − x,

xxx x = hmotnost xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (X₁ − X).

Xxxxx xxx 20 °C:

V_{20 °X} = [X₁ − (X − x)] × X_x,

xxx F_t = xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxx xxxxxx V_{20 °X} xx xxxx xxx xxxxx x xxxxxxx ± 0, 001 xx.

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx hustota xxxx xxx 20 °X.

4.3 Xxxxxx měření [¹]

4.3.1 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 4.2.1.

Xxxxx p″ xx xxxxxxxx x gramech xxxxxxxxxx x zavedení xxxxxxxxx při t °X.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx = x + x − p″.

Zdánlivá hustota xxx t °X:

Xxxxxx xxxxx z korekčních xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx při 20 °X, x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: suché xxxx (xxxxxxx XX), xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx XXX), xxxxxx xxxx (tabulka XX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 °X/20 °C xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx 20 °C xxxxxx 0,988203.

4.3.2 Xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx [3]

Xxxxxx tárovací láhev, xxxx hmotnost xxxxx xx X.

Xxxxxxxxxxx x X =X₁ − X₀.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx = P − x + d X.

Xxxxxx pyknometr xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkušebním xxxxxxx xxxxxxxx podle bodu 4.2.1. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx x °X je P₂.

Hmotnost xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx x °X = X₂ − (P − x + d X).

Xxxxxxxx hustota xxx x °C:

Hustotu xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx vína, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx) xxx 20 °X xxxxxxxxxxx podle 4.3.1 xxxx.

Xxxxxxxxx hustota xxxx 20 °X/20 °X se vypočítá xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

4.3.3 Opakovatelnost xxxxxx hustoty

pro xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx: x = 0,00010

x xxx xxxxxx xxxx: x = 0,00018.

4.3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx:

xxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx: X = 0,00037

x pro sladká xxxx: X = 0,00045.

5. XXXXXXX XXXXXX

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx stupnice xxxxxxxx xxxxx XXX.

Xxxxxx mít xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx x kruhovým xxxxxxxx x minimálním xxxxxxx 3 xx. Xxx suchá vína xxxxxx mít stupnici xx 0,983 do 1,003 s xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 0,0010 x 0,0002. Xxxxx xxxxxx po 0,0010 xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 5 mm. Xxx xxxxxx hustoty xxxxxxxxxxxxxxxxxx vín, xxxxxxxx xxx x moštů xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx odstupňovaných xx 1,000 xx 1,030, od 1,030 xx 1,060, od 1,060 do 1,090, xx 1,090 xx 1,120 a od 1,120 xx 1,150. Xxxx xxxxxxxxx budou xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 20 °X xx značkami xxxxxxx každých 0,0010 xx 0,0005 a xxxxx xxxxxx při 0,0010 xxxx vzdálena xx xxxxx odpovídající xxxxxx xxxxxxx 3 xx.

Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx odečet xxxxxxxx xx menisku. Xxxxx x stupnici xxxxxxxxx jako xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X x o xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxxx úředním xxxxxxxxx.

5.1.1.2 Xxxxxxxxxxx teploměr se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 0,5 °X.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx průměru 36 xx x xxxxx 320 mm držený xx svislé xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

5.1.2.1 Xxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx uvedeného x xxxx 5.1.1.3 xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxxx xxxxxx připraveného xxxxx xxxx 3 xxx xxxxx x xxxxxxx do xxx xxxxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxx odečtěte jednu xxxxxx xx dobrém xxxxxxxxxx xxxxxx, kterým xx vyrovná teplota. Xxxxxxx teploměr x xx další xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X.

Xxxxxxxx hustota xxx x °C xx xxx upraví xx 20 °X xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx (xxxxxxx V), mošty (xxxxxxx XX) nebo xxxx x xxxxxxx xxxxx (xxxxxxx XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °X/20 °X xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X číslem 0,988203.

5.2 Měření xxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Vybavení

5.2.1.1 Hydrostatické xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 100 x x x xxxxxxxxxx 0,1 xx.

Xxx xxx xxxxx xx upevní xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxx o xxxxxx xxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xx xxxxx o xxxxxxx xxxxxxx 0,1 xx.

Xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxx průměr xxxxxxx x 6 xx xxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx odměrného xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx, xx xx kapalina xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx kapaliny x xxxxxxxx válci xx měří xxxxxxxxxx x dílky xxxxxxxx xx 0,2 °C.

5.2.1.2 Xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

5.2.2 Xxxxxx

5.2.2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

X xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx rovnováhu xxx, xx xx xxxxxx xxxxx vložíte xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx p xxxxxx přidaných závaží.

Odměrný xxxxx naplňte xxxxxx xxxxx xx xx xxxxxx a xx xxxxxxxxxx x ponechání x xxxxx xx xxx xxxx tři xxxxxx odečtěte teplotu x °X.

Xxxxxxxxx závaží xx xxxxxx misku xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx budiž x′.

Xxxxx xxxxxxx xxx 20 °X xx xxx xxxxxxx:

X_{20 °C} = (x′ − p) (X + 0,0012),

xxx X xx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx X xxx xxxxxxx x °X,

x x X_{20 °C} xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

5.2.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx plovák xx xxxxxx do odměrného xxxxx naplněného xxxxx (xxxx moštem) xx xx xxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx x °X xxxx (xxxx xxxxx) x zaznamená xx xxxxxxxx p″ xxxxxxxx k obnovení xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx ρ_t xx daná vztahem

Tato xxxxxxx xx xxxxxx xx 20 °X xxxxxx xxxxx x xxxxxxx XX, XXX xxxx XX, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Pyrex).

6. XXXXXXX VÝPOČTU XXXXXXX XXX 20 °X X RELATIVNÍ HUSTOTY 20 °X/20 °X (XXXXXXXXXX XXXXXX)

6.1 Pyknometrie x použitím xxxxxxxxxxxxx xxx.

6.1.1 Standardizace xxxxxxxxxx

1. Xxxxxx čistého suchého xxxxxxxxxx:

Xxxx = xxxxxxxxx + x

x = 104,9454 x

2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx x °C:

Tára = xxxxxxxxx + xxxx + x′

x′ = 1,2396 x xxx x = 20,5 °X

3. Výpočet xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (x − p′)

m = 0,0012 (104,9454 − 1,2396)

x = 0,1244 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x + m

p + x = 104,9454 + 0,1244

x + x = 105,0698 x

Xxxxx při 20 °X = F (x + x − p′)_{t °C}

F_{20,5 °X} = 1,001900

V_{20 °X} = (105,0698 − 1,2396) × 1,001900

X_{20 °X} = 104,0275 ml

Hmotnost xxxx xxx 20 °C:

M_{20 °X} = V_{20,5 °X} × 0,998203

M_{20 °X} = 103,8405 x

6.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X/20 °X xxxxxxx vína

6.2 Xxxxxxxxxxx s použitím xxxxxxxxxxxxxx vah

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx:

1. Xxxxxx xxxxxxx x suchého xxxxxxxxxx:

X = 67,7913 x

2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx x °C:

P₁= 169,2715 x při x = 21,65 °C

3. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (X₁ − P)

m = 0,0012 × 101,4802

x = 0,1218 x

4. Charakteristické xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, X − x:

X − x = 67,7913 − 0,1218

X −x = 67,6695 x

Xxxxx při 20 °X = [X₁ − (X − x)] X_{x °X}

X_{21,65 °C} = 1,002140

X_{20 °X} = 1,002140 × (169,2715 − 67,6695)

X_{20 °C} = 101,8194 ml

Hmotnost xxxx při 20 °X:

X_{20 °C} = X_{20 °X} × 0,998203

X_{20 °X} = 101,6364 g

Hmotnost xxxxxxxx xxxxx, X₀:

X₀ = 171,9160 x.

6.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °X /20 ^oC x xxxxxxx vína

TABULKA I

Faktory X, kterými se xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx), xxx se xxxxxxxxx objem xxxxxxxxxx xxx 20 °C

t °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °C	F	t °X	X
10,0	1,000398	13,0	1,000691	16,0	1,001097	19,0	1,001608	22,0	1,002215	25,0	1,002916	28,0	1,003704
, 1	1,000406	, 1	1,000703	, 1	1,001113	, 1	1,001627	, 1	1,002238	, 1	1,002941	, 1	1,003731
, 2	1,000414	, 2	1,000714	, 2	1,001128	, 2	1,001646	, 2	1,002260	, 2	1,002966	, 2	1,003759
, 3	1,000422	, 3	1,000726	, 3	1,001144	, 3	1,001665	, 3	1,002282	, 3	1,002990	, 3	1,003787
, 4	1,000430	, 4	1,000738	, 4	1,001159	, 4	1,001684	, 4	1,002304	, 4	1,003015	, 4	1,003815
10,5	1,000439	13,5	1,000752	16,5	1,001175	19,5	1,001703	22,5	1,002326	25,5	1,003041	28,5	1,003843
, 6	1,000447	, 6	1,000764	, 6	1,001191	, 6	1,001722	, 6	1,002349	, 6	1,003066	, 6	1,003871
, 7	1,000456	, 7	1,000777	, 7	1,001207	, 7	1,001741	, 7	1,002372	, 7	1,003092	, 7	1,003899
, 8	1,000465	, 8	1,000789	, 8	1,001223	, 8	1,001761	, 8	1,002394	, 8	1,003117	, 8	1,003928
, 9	1,000474	, 9	1,000803	, 9	1,001239	, 9	1,001780	, 9	1,002417	, 9	1,003143	, 9	1,003956
11,0	1,000483	14,0	1,000816	17,0	1,001257	20,0	1,001800	23,0	1,002439	26,0	1,003168	29,0	1,003984
, 1	1,000492	, 1	1,000829	, 1	1,001273	, 1	1,001819	, 1	1,002462	, 1	1,003194	, 1	1,004013
, 2	1,000501	, 2	1,000842	, 2	1,001290	, 2	1,001839	, 2	1,002485	, 2	1,003222	, 2	1,004042
, 3	1,000511	, 3	1,000855	, 3	1,001306	, 3	1,001859	, 3	1,002508	, 3	1,003247	, 3	1,004071
, 4	1,000520	, 4	1,000868	, 4	1,001323	, 4	1,001880	, 4	1,002531	, 4	1,003273	, 4	1,004099
11,5	1,000530	14,5	1,000882	17,5	1,001340	20,5	1,001900	23,5	1,002555	26,5	1,003299	29,5	1,004128
, 6	1,000540	, 6	1,000895	, 6	1,001357	, 6	1,001920	, 6	1,002578	, 6	1,003326	, 6	1,004158
, 7	1,000550	, 7	1,000909	, 7	1,001374	, 7	1,001941	, 7	1,002602	, 7	1,003352	, 7	1,004187
, 8	1,000560	, 8	1,000923	, 8	1,001391	, 8	1,001961	, 8	1,002625	, 8	1,003379	, 8	1,004216
, 9	1,000570	, 9	1,000937	, 9	1,001409	, 9	1,001982	, 9	1,002649	, 9	1,003405	, 9	1,004245
12,0	1,000580	15,0	1,000951	18,0	1,001427	21,0	1,002002	24,0	1,002672	27,0	1,003432	30,0	1,004275
, 1	1,000591	, 1	1,000965	, 1	1,001445	, 1	1,002023	, 1	1,002696	, 1	1,003458
, 2	1,000601	, 2	1,000979	, 2	1,001462	, 2	1,002044	, 2	1,002720	, 2	1,003485
, 3	1,000612	, 3	1,000993	, 3	1,001480	, 3	1,002065	, 3	1,002745	, 3	1,003513
, 4	1,000623	, 4	1,001008	, 4	1,001498	, 4	1,002086	, 4	1,002769	, 4	1,003540
12,5	1,000634	15,5	1,001022	18,5	1,001516	21,5	1,002107	24,5	1,002793	27,5	1,003567
, 6	1,000645	, 6	1,001037	, 6	1,001534	, 6	1,002129	, 6	1,002817	, 6	1,003594
, 7	1,000656	, 7	1,001052	, 7	1,001552	, 7	1,002151	, 7	1,002842	, 7	1,003621
, 8	1,000668	, 8	1,001067	, 8	1,001570	, 8	1,002172	, 8	1,002866	, 8	1,003649
, 9	1,000679	, 9	1,001082	, 9	1,001589	, 9	1,002194	, 9	1,002891	, 9	1,003676

TABULKA II

Teplotní xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxx Xxxxx xxx x °X x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx použít x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^x na xxxxxxxxx xxxxxxx d_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx c x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx moštů xxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxx Xxxxx xxx x °X x xxxxxx výsledku xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx vín x obsahu xxxxxxxx xxxxxxx 13 % xxx. a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx cukr, měřené xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

XXXXXXX V

Teplotní korekce x x xxxxxxx xxxxxxx vín x xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxx hustoty x_{20 °C}^t xx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}_.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x k xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx moštů xxxxxx pyknometrem xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx k úpravě xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °C}^t na xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX VII

Teplotní xxxxxxx x x xxxxxxx xxx o xxxxxx alkoholu 13 % xxx. x xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx cukr, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x úpravě xxxxxxxx xx 20 °X

2. XXXXXXXXXXXXXXXX STANOVENÍ OBSAHU XXXXX X HROZNOVÝCH XXXXXXX, XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXX X REKTIFIKOVANÝCH XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxx Xxxxx x xxxxxxx xx litr x v xxxxxxx xx kilogram xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx indexu xxxx xxx 20 °X xxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, který je xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Abbé xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx stupnicí xxxxxx:

- x přesností 0,1 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx vybaven xxxxxxxxxx, xxxxx má xxxxxxxx x rozsahu xxxxxxx xx +15 °C xx +25 °X x x xxxxxxx xxx cirkulující vodu, xxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxx při teplotě 20 ± 5 °X.

Xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxx přístroj je xxxxx xxxxxx dodržovat, xxxxxxx xxxxx jde x kalibraci x xxxxx xxxxxx.

3. PŘÍPRAVA XXXXXX

3.1 Xxxx x xxxxxxxxx xxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx přeloženou, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x proveďte xxxxxxxxx xx filtrovaném xxxxxx.

3.2 Rektifikovaný xxxxxxx xxxxxxxxxx

X závislosti na xxxxxxxxxxx xxxxxxxx buď xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxx doplněním 200 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 500 x vodou, přičemž xxxxxxx odvažování xxxx xxx přesná.

4. POSTUP

Vzorek xxxxxxxxxxx na teplotu xxxxxxxxx 20 °X. Xx xxxxxx refraktometru xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx a dejte xxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxx stisknuty xxxxx k sobě). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx pokynů pro xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx na 0,1 % nebo xxxxxxxx xxxxx xxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxx připraveném vzorku xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xx teplotu x °X.

5. XXXXXXX

5.1 Xxxxxxx xxxxxxx

5.1.1 Přístroje xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx: x získání xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx tabulku X.

5.1.2 Xxxxxxxxx se xxxxxxxx x indexu xxxx: v xxxxxxx XX najděte xxxxx xxxxxxx xxx x °X, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx při x °C (sloupec 1). Xxxx xxxxxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxx X xx xxxxxxx 20 °C.

5.2 Xxxxx xxxxx x moštu x xxxxxxxxxx xxxxx

X xxxxxxx XX najděte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxx xxxxx xxxxx v gramech xx xxxx x x xxxxxxx na xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx vyjadřuje xxxx xxxxxxxx cukr x xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

5.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrátu

V xxxxxxx XXX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °C x xxxxxxxx obsah xxxxx x xxxxxxx na xxxx x v xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx cukru xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx s xxxxxxxxx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxx xxxx měření xxxxxxxxx na zředěném xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrátu, xxxxxxxx vynásobte faktorem xxxxxxx.

5.4 Xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx moštu x rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X tabulce XX xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx 20 °X. Xxxxx xxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místa.

TABULKA X

Xxxxxxx xxx xxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx jiné xxx 20 °X

Xxxxxxx °X	Xxxxxxxxx v xxxxxxx xx 100 x xxxxxxxx
	5	10	15	20	30	40	50	60	70	75
	Xxxxxxx
15	0,25	0,27	0,31	0,31	0,34	0,35	0,36	0,37	0,36	0,36
16	0,21	0,23	0,27	0,27	0,29	0,31	0,31	0,32	0,31	0,23
17	0,16	0,18	0,20	0,20	0,22	0,23	0,23	0,23	0,20	0,17
18	0,11	0,12	0,14	0,15	0,16	0,16	0,15	0,12	0,12	0,09
19	0,06	0,07	0,08	0,08	0,08	0,09	0,09	0,08	0,07	0,05
	Xxxxxxx
21	0,06	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07
22	0,12	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14
23	0,18	0,20	0,20	0,21	0,21	0,21	0,21	0,22	0,22	0,22
24	0,24	0,26	0,26	0,27	0,28	0,28	0,28	0,28	0,29	0,29
25	0,30	0,32	0,32	0,34	0,36	0,36	0,36	0,36	0,36	0,37

Xxxxxxx se xxxxx xx 20 °C xxxxx xxxx než x ± 5 °X.

XXXXXXX XX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx cukru [3] x xxxxx x xxxxxxxxxx moštu x xxxxxxx na xxxx x gramech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxx v hmotnostním xxxxxxxx xxxxxxxxx při 20 °X nebo x indexu lomu xxx 20 °X. Xxxxxx je uvedena xxxxxxx xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (xxxxx.)	Xxxxx xxxx při 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °X	Xxxx x x/x	Xxxx x x/xx	Xxxxx xxxxxxxx % obj. xxx 20 °C
10,0	1,34781	1,0390	82,3	79,2	4,89
10,1	1,34798	1,0394	83,4	80,2	4,95
10,2	1,34814	1,0398	84,5	81,3	5,02
10,3	1,34830	1,0402	85,6	82,2	5,09
10,4	1,34845	1,0406	86,6	83,2	5,14
10,5	1,34860	1,0410	87,6	84,1	5,20
10,6	1,34875	1,0414	88,6	85,1	5,26
10,7	1,34890	1,0419	89,7	86,1	5,33
10,8	1,34906	1,0423	90,8	87,1	5,39
10,9	1,34921	1,0427	91,8	88,1	5,45
11,0	1,34936	1,0431	92,9	89,1	5,52
11,1	1,34952	1,0435	94,0	90,0	5,58
11,2	1,34968	1,0439	95,0	91,0	5,64
11,3	1,34984	1,0443	96,1	92,0	5,71
11,4	1,34999	1,0447	97,1	92,9	5,77
11,5	1,35015	1,0452	98,2	94,0	5,83
11,6	1,35031	1,0456	99,3	95,0	5,90
11,7	1,35046	1,0460	100,3	95,9	5,96
11,8	1,35062	1,0464	101,4	96,9	6,02
11,9	1,35077	1,0468	102,5	97,9	6,09
12,0	1,35092	1,0473	103,6	98,9	6,15
12,1	1,35108	1,0477	104,7	99,9	6,22
12,2	1,35124	1,0481	105,7	100,8	6,28
12,3	1,35140	1,0485	106,8	101,9	6,35
12,4	1,35156	1,0489	107,9	102,9	6,41
12,5	1,35172	1,0494	109,0	103,8	6,47
12,6	1,35187	1,0498	110,0	104,8	6,53
12,7	1,35203	1,0502	111,1	105,8	6,60
12,8	1,35219	1,0506	112,2	106,8	6,66
12,9	1,35234	1,0510	113,2	107,8	6,73
13,0	1,35249	1,0514	114,3	108,7	6,79
13,1	1,35266	1,0519	115,4	109,7	6,86
13,2	1,35282	1,0523	116,5	110,7	6,92
13,3	1,35298	1,0527	117,6	111,7	6,99
13,4	1,35313	1,0531	118,6	112,6	7,05
13,5	1,35318	1,0536	119,7	113,6	7,11
13,6	1,35345	1,0540	120,8	114,6	7,18
13,7	1,35360	1,0544	121,8	115,6	7,24
13,8	1,35376	1,0548	122,9	116,5	7,30
13,9	1,35391	1,0552	124,0	117,5	7,37
14,0	1,35407	1,0557	125,1	118,5	7,43
14,1	1,35424	1,0561	126,2	119,5	7,50
14,2	1,35440	1,0565	127,3	120,5	7,56
14,3	1,35456	1,0569	128,4	121,5	7,63
14,4	1,35472	1,0574	129,5	122,5	7,69
14,5	1,35488	1,0578	130,6	123,4	7,76
14,6	1,35503	1,0582	131,6	124,4	7,82
14,7	1,35519	1,0586	132,7	125,4	7,88
14,8	1,35535	1,0591	133,8	126,3	7,95
14,9	1,35551	1,0595	134,9	127,3	8,01
15,0	1,35567	1,0599	136,0	128,3	8,08
15,1	1,35583	1,0603	137,1	129,3	8,15
15,2	1,35599	1,0608	138,2	130,3	8,21
15,3	1,35615	1,0612	139,3	131,3	8,27
15,4	1,35631	1,0616	140,4	132,3	8,34
15,5	1,35648	1,0621	141,5	133,2	8,41
15,6	1,35664	1,0625	142,6	134,2	8,47
15,7	1,35680	1,0629	143,7	135,2	8,54
15,8	1,35696	1,0633	144,8	136,2	8,60
15,9	1,35712	1,0638	145,9	137,2	8,67
16,0	1,35728	1,0642	147,0	138,1	8,73
16,1	1,35744	1,0646	148,1	139,1	8,80
16,2	1,35760	1,0651	149,2	140,1	8,86
16,3	1,35776	1,0655	150,3	141,1	8,93
16,4	1,35793	1,0660	151,5	142,1	9,00
16,5	1,35809	1,0664	152,6	143,1	9,06
16,6	1,35825	1,0668	153,7	144,1	9,13
16,7	1,35842	1,0672	154,8	145,0	9,20
16,8	1,35858	1,0677	155,9	146,0	9,26
16,9	1,35874	1,0681	157,0	147,0	9,33
17,0	1,35890	1,0685	158,1	148,0	9,39
17,1	1,35907	1,0690	159,3	149,0	9,46
17,2	1,35923	1,0694	160,4	150,0	9,53
17,3	1,35939	1,0699	161,5	151,0	9,59
17,4	1,35955	1,0703	162,6	151,9	9,66
17,5	1,35972	1,0707	163,7	152,9	9,73
17,6	1,35988	1,0711	164,8	153,9	9,79
17,7	1,36004	1,0716	165,9	154,8	9,86
17,8	1,36020	1,0720	167,0	155,8	9,92
17,9	1,36036	1,0724	168,1	156,8	9,99
18,0	1,36053	1,0729	169,3	157,8	10,06
18,1	1,36070	1,0733	170,4	158,8	10,12
18,2	1,36086	1,0738	171,5	159,7	10,19
18,3	1,36102	1,0742	172,6	160,7	10,25
18,4	1,36119	1,0746	173,7	161,6	10,32
18,5	1,36136	1,0751	174,9	162,6	10,39
18,6	1,36152	1,0755	176,0	163,6	10,46
18,7	1,36169	1,0760	177,2	164,6	10,53
18,8	1,36185	1,0764	178,3	165,6	10,59
18,9	1,36201	1,0768	179,4	166,6	10,66
19,0	1,36217	1,0773	180,5	167,6	10,72
19,1	1,36234	1,0777	181,7	168,6	10,80
19,2	1,36251	1,0782	182,8	169,5	10,83
19,3	1,36267	1,0786	183,9	170,5	10,93
19,4	1,36284	1,0791	185,1	171,5	11,00
19,5	1,36301	1,0795	186,3	172,5	11,07
19,6	1,36318	1,0800	187,4	173,5	11,13
19,7	1,36335	1,0804	188,6	174,5	11,21
19,8	1,36351	1,0809	189,7	175,5	11,27
19,9	1,36367	1,0813	190,8	176,5	11,34
20,0	1,36383	1,0817	191,9	177,4	11,40
20,1	1,36400	1,0822	193,1	178,4	11,47
20,2	1,36417	1,0826	194,2	179,4	11,54
20,3	1,36434	1,0831	195,3	180,4	11,60
20,4	1,36451	1,0835	196,5	181,4	11,67
20,5	1,36468	1,0840	197,7	182,3	11,75
20,6	1,36484	1,0844	198,8	183,3	11,81
20,7	1,36501	1,0849	200,0	184,3	11,88
20,8	1,36518	1,0853	201,1	185,3	11,96
20,9	1,36534	1,0857	202,2	186,2	12,01
21,0	1,36550	1,0862	203,3	187,2	12,08
21,1	1,36568	1,0866	204,5	188,2	12,15
21,2	1,36585	1,0871	205,7	189,2	12,22
21,3	1,36601	1,0875	206,8	190,2	12,29
21,4	1,36618	1,0880	207,9	191,1	12,35
21,5	1,36635	1,0884	209,1	192,1	12,42
21,6	1,36652	1,0889	210,3	193,1	12,49
21,7	1,36669	1,0893	211,4	194,1	12,56
21,8	1,36685	1,0897	212,5	195,0	12,63
21,9	1,36702	1,0902	213,6	196,0	12,69
22,0	1,36719	1,0906	214,8	196,9	12,76
22,1	1,36736	1,0911	216,0	198,0	12,83
22,2	1,36753	1,0916	217,2	199,0	12,90
22,3	1,36770	1,0920	218,3	199,9	12,97
22,4	1,36787	1,0925	219,5	200,9	13,04
22,5	1,36804	1,0929	220,6	201,8	13,11
22,6	1,36820	1,0933	221,7	202,8	13,17
22,7	1,36837	1,0938	222,9	203,8	13,24
22,8	1,36854	1,0943	224,1	204,8	13,31
22,9	1,36871	1,0947	225,2	205,8	13,38
23,0	1,36888	1,0952	226,4	206,7	13,45
23,1	1,36905	1,0956	227,6	207,7	13,52
23,2	1,36922	1,0961	228,7	208,7	13,59
23,3	1,36939	1,0965	229,9	209,7	13,66
23,4	1,36956	1,0970	231,1	210,7	13,73
23,5	1,36973	1,0975	232,3	211,6	13,80
23,6	1,36991	1,0979	233,4	212,6	13,87
23,7	1,37008	1,0984	234,6	213,6	13,94
23,8	1,37025	1,0988	235,8	214,6	14,01
23,9	1,37042	1,0993	237,0	215,6	14,08
24,0	1,37059	1,0998	238,2	216,6	14,15
24,1	1,37076	1,1007	239,3	217,4	14,22
24,2	1,37093	1,1011	240,3	218,2	14,28
24,3	1,37110	1,1016	241,6	219,4	14,35
24,4	1,37128	1,1022	243,0	220,5	14,44
24,5	1,37145	1,1026	244,0	221,3	14,50
24,6	1,37162	1,1030	245,0	222,1	14,56
24,7	1,37180	1,1035	246,4	223,2	14,64
24,8	1,37197	1,1041	247,7	224,4	14,72
24,9	1,37214	1,1045	248,7	225,2	14,78
25,0	1,37232	1,1049	249,7	226,0	14,84
25,1	1,37249	1,1053	250,7	226,8	14,90
25,2	1,37266	1,1057	251,7	227,6	14,96
25,3	1,37283	1,1062	253,0	228,7	15,03
25,4	1,37300	1,1068	254,4	229,9	15,11
25,5	1,37317	1,1072	255,4	230,7	15,17
25,6	1,37335	1,1076	256,4	231,5	15,23
25,7	1,37353	1,1081	257,8	232,6	15,32
25,8	1,37370	1,1087	259,1	233,7	15,39
25,9	1,37387	1,1091	260,1	234,5	15,45
26,0	1,37405	1,1095	261,1	235,3	15,51
26,1	1,37423	1,1100	262,5	236,4	15,60
26,2	1,37440	1,1106	263,8	237,5	15,67
26,3	1,37457	1,1110	264,8	238,3	15,73
26,4	1,37475	1,1114	265,8	239,2	15,79
26,5	1,37493	1,1119	267,2	240,3	15,88
26,6	1,37510	1,1125	268,5	241,4	15,95
26,7	1,37528	1,1129	269,5	242,2	16,01
26,8	1,37545	1,1133	270,5	243,0	16,07
26,9	1,37562	1,1138	271,8	244,1	16,15
27,0	1,37580	1,1144	273,2	245,2	16,23
27,1	1,37598	1,1148	274,2	246,0	16,29
27,2	1,37615	1,1152	275,2	246,8	16,35
27,3	1,37632	1,1157	276,5	247,9	16,43
27,4	1,37650	1,1163	277,9	249,0	16,51
27,5	1,37667	1,1167	278,9	249,8	16,57
27,6	1,37685	1,1171	279,9	250,6	16,63
27,7	1,37703	1,1176	281,3	251,6	16,71
27,8	1,37721	1,1182	282,6	252,7	16,79
27,9	1,37739	1,1186	283,6	253,5	16,85
28,0	1,37757	1,1190	284,6	254,3	16,91
28,1	1,37775	1,1195	286,0	255,4	16,99
28,2	1,37793	1,1201	287,3	256,5	17,07
28,3	1,37810	1,1205	288,3	257,3	17,13
28,4	1,37828	1,1209	289,3	258,1	17,19
28,5	1,37846	1,1214	290,7	259,2	17,27
28,6	1,37863	1,1220	292,0	260,3	17,35
28,7	1,37881	1,1224	293,0	261,0	17,41
28,8	1,37899	1,1228	294,0	261,8	17,47
28,9	1,37917	1,1233	295,3	262,9	17,55
29,0	1,37935	1,1239	296,7	264,0	17,63
29,1	1,37953	1,1244	298,1	265,1	17,71
29,2	1,37971	1,1250	299,4	266,1	17,79
29,3	1,37988	1,1254	300,4	266,9	17,85
29,4	1,38006	1,1258	301,4	267,7	17,91
29,5	1,38024	1,1263	302,8	268,8	17,99
29,6	1,38042	1,1269	304,1	269,9	18,07
29,7	1,38060	1,1273	305,1	270,6	18,13
29,8	1,38078	1,1277	306,1	271,4	18,19
29,9	1,38096	1,1282	307,4	272,5	18,26
30,0	1,38114	1,1288	308,8	273,6	18,35
30,1	1,38132	1,1293	310,0	274,5	18,42
30,2	1,38150	1,1298	311,2	275,5	18,49
30,3	1,38168	1,1302	312,4	276,4	18,56
30,4	1,38186	1,1307	313,6	277,3	18,63
30,5	1,38204	1,1312	314,8	278,3	18,70
30,6	1,38222	1,1317	316,0	279,2	18,77
30,7	1,38240	1,1322	317,2	280,2	18,85
30,8	1,38258	1,1327	318,4	281,1	18,92
30,9	1,38276	1,1332	319,6	282,0	18,99
31,0	1,38294	1,1336	320,8	283,0	19,06
31,1	1,38312	1,1341	322,0	283,9	19,13
31,2	1,38330	1,1346	323,2	284,9	19,20
31,3	1,38349	1,1351	324,4	285,8	19,27
31,4	1,38367	1,1356	325,6	286,8	19,35
31,5	1,38385	1,1361	326,8	287,7	19,42
31,6	1,38403	1,1366	328,1	288,6	19,49
31,7	1,38421	1,1371	329,3	289,6	19,56
31,8	1,38440	1,1376	330,5	290,5	19,64
31,9	1,38458	1,1380	331,7	291,5	19,71
32,0	1,38476	1,1385	332,9	292,4	19,78
32,1	1,38494	1,1391	334,2	293,4	19,86
32,2	1,38513	1,1396	335,5	294,4	19,93
32,3	1,38531	1,1401	336,7	295,4	20,00
32,4	1,38550	1,1406	338,0	296,4	20,08
32,5	1,38568	1,1411	339,3	297,3	20,16
32,6	1,38586	1,1416	340,6	298,3	20,24
32,7	1,38605	1,1422	341,9	299,3	20,31
32,8	1,38623	1,1427	343,1	300,3	20,38
32,9	1,38642	1,1432	344,4	301,3	20,46
33,0	1,38660	1,1437	345,7	302,3	20,54
33,1	1,38678	1,1442	346,9	303,2	20,61
33,2	1,38697	1,1447	348,1	304,1	20,68
33,3	1,38715	1,1452	349,3	305,0	20,75
33,4	1,38734	1,1457	350,3	305,9	20,82
33,5	1,38753	1,1461	351,7	306,9	20,90
33,6	1,38771	1,1466	352,9	307,8	20,97
33,7	1,38790	1,1471	354,1	308,7	21,04
33,8	1,38808	1,1476	355,3	309,6	21,11
33,9	1,38827	1,1481	356,5	310,5	21,18
34,0	1,38845	1,1486	357,7	311,4	21,25
34,1	1,38864	1,1491	359,0	312,4	21,33
34,2	1,38882	1,1496	360,3	313,4	21,41
34,3	1,38901	1,1501	361,5	314,3	21,48
34,4	1,38919	1,1506	362,8	315,3	21,55
34,5	1,38938	1,1512	364,1	316,3	21,63
34,6	1,38957	1,1517	365,4	317,3	21,71
34,7	1,38975	1,1522	366,7	318,2	21,79
34,8	1,38994	1,1527	367,9	319,2	21,86
34,9	1,39012	1,1532	369,2	320,2	21,94
35,0	1,39031	1,1537	370,5	321,1	22,01
35,1	1,39050	1,1543	371,8	322,1	22,09
35,2	1,39069	1,1548	373,0	323,0	22,16
35,3	1,39087	1,1553	374,3	324,0	22,24
35,4	1,39106	1,1558	375,6	325,0	22,32
35,5	1,39125	1,1563	376,9	325,9	22,39
35,6	1,39144	1,1568	378,1	326,9	22,45
35,7	1,39163	1,1573	379,4	327,8	22,54
35,8	1,39181	1,1579	380,7	328,8	22,62
35,9	1,39200	1,1584	381,9	329,7	22,69
36,0	1,39219	1,1589	383,2	330,7	22,77
36,1	1,39238	1,1594	384,5	331,6	22,85
36,2	1,39257	1,1599	385,8	332,6	22,92
36,3	1,39276	1,1604	387,0	333,5	22,99
36,4	1,39295	1,1610	388,3	334,5	23,07
36,5	1,39314	1,1615	389,6	335,4	23,15
36,6	1,39332	1,1620	390,9	336,4	23,22
36,7	1,39351	1,1625	392,2	337,3	23,30
36,8	1,39370	1,1630	393,4	338,3	23,37
36,9	1,39389	1,1635	394,7	339,2	23,45
37,0	1,39408	1,1641	396,0	340,2	23,53
37,1	1,39427	1,1646	397,3	341,1	23,60
37,2	1,39446	1,1651	398,6	342,1	23,68
37,3	1,39465	1,1656	399,8	343,0	23,75
37,4	1,39484	1,1661	401,1	344,0	23,83
37,5	1,39504	1,1666	402,4	344,9	23,91
37,6	1,39523	1,1672	403,7	345,9	23,99
37,7	1,39542	1,1677	405,0	346,8	24,06
37,8	1,39561	1,1682	406,2	347,7	24,13
37,9	1,39580	1,1687	407,5	348,7	24,21
38,0	1,39599	1,1692	408,8	349,6	24,29
38,1	1,39618	1,1698	410,1	350,6	24,37
38,2	1,39637	1,1703	411,3	351,5	24,44
38,3	1,39657	1,1708	412,6	352,4	24,51
38,4	1,39676	1,1713	413,9	353,4	24,59
38,5	1,39695	1,1718	415,2	354,3	24,67
38,6	1,39714	1,1723	416,4	355,2	24,74
38,7	1,39733	1,1728	417,7	356,1	24,82
38,8	1,39753	1,1733	419,0	357,1	24,90
38,9	1,39772	1,1739	420,2	358,0	24,97
39,0	1,39791	1,1744	421,5	358,9	25,04
39,1	1,39810	1,1749	422,8	359,8	25,12
39,2	1,39830	1,1754	424,1	360,8	25,20
39,3	1,39849	1,1759	425,3	361,7	25,27
39,4	1,39869	1,1764	426,6	362,6	25,35
39,5	1,39888	1,1770	427,9	363,6	25,42
39,6	1,39907	1,1775	429,2	364,5	25,50
39,7	1,39927	1,1780	430,5	365,4	25,58
39,8	1,39946	1,1785	431,7	366,3	25,65
39,9	1,39966	1,1790	433,0	367,3	25,73
40,0	1,39985	1,1796	434,3	368,2	25,80
40,1	1,40004	1,1801	435,6	369,2	25,88
40,2	1,40024	1,1806	437,0	370,1	25,96
40,3	1,40043	1,1812	438,3	371,1	26,04
40,4	1,40063	1,1817	439,7	372,1	26,12
40,5	1,40083	1,1823	441,0	373,0	26,20
40,6	1,40102	1,1828	442,3	374,0	26,28
40,7	1,40122	1,1833	443,7	374,9	26,36
40,8	1,40141	1,1839	445,0	375,9	26,44
40,9	1,40161	1,1844	446,4	376,9	26,52
41,0	1,40180	1,1850	447,7	377,8	26,60
41,1	1,40200	1,1855	449,0	378,7	26,68
41,2	1,40219	1,1860	450,2	379,6	26,75
41,3	1,40239	1,1865	451,5	380,5	26,83
41,4	1,40259	1,1870	452,8	381,4	26,90
41,5	1,40279	1,1875	454,1	382,3	26,98
41,6	1,40298	1,1881	455,3	383,2	27,05
41,7	1,40318	1,1886	456,6	384,2	27,13
41,8	1,40338	1,1891	457,9	385,1	27,21
41,9	1,40357	1,1896	459,1	386,0	27,28
42,0	1,40377	1,1901	460,4	386,9	27,35
42,1	1,40397	1,1907	461,7	387,8	27,43
42,2	1,40417	1,1912	463,1	388,8	27,52
42,3	1,40436	1,1917	464,4	389,7	27,59
42,4	1,40456	1,1923	465,8	390,7	27,68
42,5	1,40476	1,1928	467,2	391,6	27,76
42,6	1,40496	1,1934	468,5	392,6	27,84
42,7	1,40516	1,1939	469,9	393,5	27,92
42,8	1,40535	1,1945	471,2	394,5	28,00
42,9	1,40555	1,1950	472,6	395,4	28,08
43,0	1,40575	1,1956	473,9	396,4	28,16
43,1	1,40595	1,1961	475,2	397,3	28,23
43,2	1,40615	1,1967	476,6	398,3	28,32
43,3	1,40635	1,1972	477,9	399,2	28,40
43,4	1,40655	1,1977	479,3	400,1	28,48
43,5	1,40675	1,1983	480,6	401,1	28,56
43,6	1,40695	1,1988	481,9	402,0	28,63
43,7	1,40715	1,1994	483,3	402,9	28,72
43,8	1,40735	1,1999	484,6	403,9	28,79
43,9	1,40755	1,2005	486,0	404,8	28,88
44,0	1,40775	1,2010	487,3	405,7	28,95
44,1	1,40795	1,2015	488,6	406,7	29,03
44,2	1,40815	1,2021	490,0	407,6	29,11
44,3	1,40836	1,2026	491,3	408,5	29,19
44,4	1,40856	1,2032	492,7	409,5	29,27
44,5	1,40876	1,2037	494,0	410,4	29,35
44,6	1,40896	1,2042	495,3	411,3	29,43
44,7	1,40916	1,2048	496,7	412,3	29,51
44,8	1,40937	1,2053	498,0	413,2	29,59
44,9	1,40957	1,2059	499,4	414,1	29,67
45,0	1,40977	1,2064	500,7	415,0	29,75
45,1	1,40997	1,2070	502,1	416,0	29,83
45,2	1,41018	1,2076	503,5	417,0	29,92
45,3	1,41038	1,2081	504,9	417,9	30,00
45,4	1,41058	1,2087	506,3	418,9	30,08
45,5	1,41079	1,2093	507,8	419,9	30,17
45,6	1,41099	1,2098	509,2	420,9	30,25
45,7	1,41119	1,2104	510,6	421,8	30,34
45,8	1,41139	1,2110	512,0	422,8	30,42
45,9	1,41160	1,2115	513,4	423,7	30,50
46,0	1,41180	1,2121	514,8	424,7	30,59
46,1	1,41200	1,2127	516,1	425,6	30,66
46,2	1,41221	1,2132	517,5	426,5	30,75
46,3	1,41241	1,2137	518,8	427,5	30,82
46,4	1,41262	1,2143	520,2	428,4	30,91
46,5	1,41282	1,2148	521,5	429,3	30,99
46,6	1,41302	1,2154	522,8	430,2	31,06
46,7	1,41323	1,2159	524,2	431,1	31,15
46,8	1,41343	1,2165	525,5	432,0	31,22
46,9	1,41364	1,2170	526,9	432,9	31,31
47,0	1,41384	1,2175	528,2	433,8	31,38
47,1	1,41405	1,2181	529,6	434,8	31,47
47,2	1,41425	1,2187	531,0	435,7	31,55
47,3	1,41446	1,2192	532,4	436,7	31,63
47,4	1,41466	1,2198	533,8	437,6	31,72
47,5	1,41487	1,2204	535,3	438,6	31,81
47,6	1,41508	1,2210	536,7	439,5	31,89
47,7	1,41528	1,2215	538,1	440,5	31,97
47,8	1,41549	1,2221	539,5	441,4	32,05
47,9	1,41569	1,2227	540,9	442,4	32,14
48,0	1,41590	1,2232	542,3	443,3	32,22
48,1	1,41611	1,2238	543,6	444,2	32,30
48,2	1,41632	1,2243	545,0	445,1	32,38
48,3	1,41652	1,2249	546,3	446,0	32,46
48,4	1,41673	1,2254	547,7	446,9	32,59
48,5	1,41694	1,2260	549,1	447,8	32,63
48,6	1,41715	1,2265	550,4	448,7	32,70
48,7	1,41736	1,2271	551,8	449,7	32,79
48,8	1,41756	1,2276	553,1	450,6	32,86
48,9	1,41777	1,2282	554,5	451,4	32,95
49,0	1,41798	1,2287	555,8	452,3	33,02
49,1	1,41819	1,2293	557,2	453,3	33,11
49,2	1,41840	1,2298	558,6	454,2	33,19
49,3	1,41861	1,2304	560,0	455,1	33,27
49,4	1,41882	1,2310	561,4	456,1	33,36
49,5	1,41903	1,2315	562,8	457,0	33,44
49,6	1,41924	1,2321	564,2	457,9	33,52
49,7	1,41945	1,2327	565,6	458,8	33,61
49,8	1,41966	1,2332	567,0	459,8	33,69
49,9	1,41987	1,2338	568,4	460,7	33,77
50,0	1,42008	1,2344	569,8	461,6	33,86
50,1	1,42029	1,2349	571,2	462,5	33,94
50,2	1,42050	1,2355	572,6	463,5	34,02
50,3	1,42071	1,2361	574,0	464,4	34,10
50,4	1,42092	1,2366	575,4	465,3	34,19
50,5	1,42114	1,2372	576,9	466,2	34,28
50,6	1,42135	1,2378	578,3	467,2	34,36
50,7	1,42156	1,2384	579,7	468,1	34,44
50,8	1,42177	1,2389	581,1	469,0	34,53
50,9	1,42198	1,2395	582,5	469,9	34,61
51,0	1,42219	1,2401	583,9	470,9	34,69
51,1	1,42240	1,2407	585,4	471,8	34,78
51,2	1,42261	1,2413	586,9	472,8	34,87
51,3	1,42283	1,2419	588,3	473,8	34,95
51,4	1,42304	1,2425	589,8	474,7	35,04
51,5	1,42325	1,2431	591,3	475,7	35,13
51,6	1,42346	1,2437	592,8	476,6	35,22
51,7	1,42367	1,2443	594,3	477,6	35,31
51,8	1,42389	1,2449	595,7	478,6	35,39
51,9	1,42410	1,2455	597,2	479,5	35,48
52,0	1,42431	1,2461	598,7	480,5	35,57
52,1	1,42452	1,2466	600,1	481,4	35,65
52,2	1,42474	1,2472	601,5	482,3	35,74
52,3	1,42499	1,2478	602,9	483,2	35,82
52,4	1,42517	1,2483	604,3	484,1	35,91
52,5	1,42538	1,2489	605,8	485,0	35,99
52,6	1,42559	1,2495	607,2	485,9	36,08
52,7	1,42581	1,2500	608,6	486,8	36,16
52,8	1,42602	1,2506	610,0	487,7	36,24
52,9	1,42624	1,2512	611,4	488,6	36,33
53,0	1,42645	1,2518	612,8	489,6	36,41
53,1	1,42666	1,2524	614,3	490,5	36,50
53,2	1,42686	1,2530	615,8	491,4	36,59
53,3	1,42707	1,2536	617,2	492,4	36,67
53,4	1,42727	1,2542	618,7	493,3	36,76
53,5	1,42748	1,2548	620,2	494,3	36,85
53,6	1,42769	1,2554	621,7	495,2	36,94
53,7	1,42789	1,2560	623,2	496,2	37,03
53,8	1,42810	1,2566	624,6	497,1	37,11
53,9	1,42830	1,2571	626,1	498,0	37,20
54,0	1,42851	1,2577	627,6	499,0	37,29
54,1	1,42874	1,2583	629,0	499,9	37,37
54,2	1,42897	1,2589	630,4	500,8	37,45
54,3	1,42919	1,2595	631,8	501,7	37,54
54,4	1,42942	1,2600	633,2	502,6	37,62
54,5	1,42965	1,2606	634,7	503,5	37,71
54,6	1,42988	1,2612	636,1	504,3	37,79
54,7	1,43011	1,2617	637,5	505,2	37,88
54,8	1,43033	1,2623	638,9	506,1	37,96
54,9	1,43056	1,2629	640,3	507,0	38,04
55,0	1,43079	1,2635	641,7	507,9	38,11
55,1	1,43101	1,2640	643,2	508,8	38,22
55,2	1,43123	1,2646	644,6	509,7	38,30
55,3	1,43145	1,2652	646,1	510,7	38,39
55,4	1,43167	1,2658	647,6	511,6	38,48
55,5	1,43189	1,2664	649,1	512,5	38,57
55,6	1,43210	1,2670	650,5	513,4	38,65
55,7	1,43232	1,2676	652,0	514,3	38,74
55,8	1,43254	1,2682	653,5	515,3	38,83
55,9	1,43276	1,2688	654,9	516,2	38,91
56,0	1,43298	1,2694	656,4	517,1	39,00
56,1	1,43320	1,2700	657,9	518,0	39,09
56,2	1,43342	1,2706	659,4	518,9	39,18
56,3	1,43364	1,2712	660,8	529,9	39,26
56,4	1,43386	1,2718	662,3	520,8	39,35
56,5	1,43409	1,2724	663,8	521,7	39,44
56,6	1,43431	1,2730	665,3	522,6	39,53
56,7	1,43453	1,2736	666,8	523,5	39,62
56,8	1,43475	1,2742	668,2	524,4	39,70
56,9	1,43497	1,2748	669,7	525,4	39,79
57,0	1,43519	1,2754	671,2	526,3	39,88
57,1	1,43541	1,2760	672,7	527,2	39,97
57,2	1,43563	1,2766	674,3	528,2	40,06
57,3	1,43586	1,2773	675,8	529,1	40,15
57,4	1,43608	1,2779	677,4	530,1	40,25
57,5	1,43630	1,2785	678,9	531,0	40,34
57,6	1,43652	1,2791	680,4	532,0	40,43
57,7	1,43674	1,2797	682,0	532,9	40,52
57,8	1,43697	1,2804	683,5	533,8	40,61
57,9	1,43719	1,2810	685,1	534,8	40,70
58,0	1,43741	1,2816	686,6	535,7	40,80
58,1	1,43763	1,2822	688,1	536,6	40,88
58,2	1,43786	1,2828	689,6	537,5	40,97
58,3	1,43808	1,2834	691,0	538,4	41,06
58,4	1,43831	1,2840	692,5	539,3	41,14
58,5	1,43854	1,2846	694,0	540,2	41,23
58,6	1,43876	1,2852	695,5	541,1	41,32
58,7	1,43899	1,2858	697,0	542,0	41,41
58,8	1,43921	1,2864	698,4	542,9	41,50
58,9	1,43944	1,2870	699,9	543,8	41,58
59,0	1,43966	1,2876	701,4	544,7	41,67
59,1	1,43989	1,2882	702,9	545,7	41,76
59,2	1,44011	1,2888	704,5	546,6	41,86
59,3	1,44034	1,2895	706,0	547,5	41,95
59,4	1,44056	1,2901	707,6	548,5	42,04
59,5	1,44079	1,2907	709,1	549,4	42,13
59,6	1,44102	1,2913	710,6	550,3	42,22
59,7	1,44124	1,2920	712,2	551,2	42,32
59,8	1,44147	1,2926	713,7	552,2	42,41
59,9	1,44169	1,2932	715,3	553,1	42,50
60,0	1,44192	1,2938	716,8	554,0	42,59
60,1	1,44215	1,2944	718,3	554,9	42,68
60,2	1,44237	1,2950	719,8	555,8	42,77
60,3	1,44260	1,2956	721,2	556,7	42,85
60,4	1,44283	1,2962	722,7	557,6	42,94
60,5	1,44306	1,2968	724,2	558,4	43,03
60,6	1,44328	1,2974	725,7	559,3	43,12
60,7	1,44351	1,2980	727,2	560,2	43,21
60,8	1,44374	1,2986	728,6	561,1	43,29
60,9	1,44396	1,2992	730,1	562,0	43,38
61,0	1,44419	1,2998	731,6	562,8	43,47
61,1	1,44442	1,3004	733,1	563,8	43,56
61,2	1,44465	1,3011	734,7	564,7	43,65
61,3	1,44488	1,3017	736,2	565,6	43,74
61,4	1,44511	1,3023	737,8	566,5	43,84
61,5	1,44533	1,3030	739,4	567,4	43,93
61,6	1,44556	1,3036	740,9	568,4	44,02
61,7	1,44579	1,3042	742,5	569,3	44,12
61,8	1,44602	1,3048	744,0	570,2	44,21
61,9	1,44625	1,3055	745,6	571,1	44,30
62,0	1,44648	1,3061	747,1	572,0	44,39
62,1	1,44671	1,3067	748,6	572,9	44,48
62,2	1,44694	1,3073	750,2	573,8	44,57
62,3	1,44717	1,3080	751,7	574,7	44,66
62,4	1,44740	1,3086	753,3	575,6	44,76
62,5	1,44764	1,3092	754,8	576,5	44,85
62,6	1,44787	1,3098	756,3	577,4	44,94
62,7	1,44810	1,3104	757,9	578,3	45,03
62,8	1,44833	1,3111	759,4	579,2	45,12
62,9	1,44856	1,3117	761,0	580,1	45,21
63,0	1,44879	1,3123	762,5	581,0	45,31
63,1	1,44902	1,3130	764,1	582,0	45,40
63,2	1,44926	1,3136	765,7	582,9	45,49
63,3	1,44949	1,3143	767,3	583,8	45,59
63,4	1,44972	1,3149	768,9	584,8	45,69
63,5	1,44996	1,3156	770,6	585,7	45,79
63,6	1,45019	1,3162	772,2	586,6	45,88
63,7	1,45042	1,3169	773,8	587,6	45,98
63,8	1,45065	1,3175	775,4	588,5	46,07
63,9	1,45089	1,3182	777,0	589,4	46,17
64,0	1,45112	1,3188	778,6	590,4	46,26
64,1	1,45135	1,3195	780,1	591,3	46,35
64,2	1,45159	1,3201	781,7	592,1	46,45
64,3	1,45183	1,3207	783,2	593,0	46,53
64,4	1,45206	1,3213	784,8	593,9	46,63
64,5	1,45230	1,3219	786,3	594,8	46,72
64,6	1,45253	1,3226	787,8	595,7	46,81
64,7	1,45276	1,3232	789,4	596,6	46,90
64,8	1,45300	1,3238	790,9	597,5	46,99
64,9	1,45324	1,3244	792,5	598,3	47,09
65,0	1,45347	1,3251	794,0	599,2	47,18
65,1	1,45371	1,3257	795,6	600,1	47,27
65,2	1,45394	1,3264	797,2	601,1	47,37
65,3	1,45418	1,3270	798,8	602,0	47,46
65,4	1,45441	1,3277	800,4	602,9	47,56
65,5	1,45465	1,3283	802,1	603,8	47,66
65,6	1,45489	1,3290	803,7	604,7	47,75
65,7	1,45512	1,3296	805,3	605,6	47,85
65,8	1,45536	1,3303	806,9	606,6	47,94
65,9	1,45559	1,3309	808,5	607,5	48,04
66,0	1,45583	1,3316	810,1	608,4	48,13
66,1	1,45607	1,3322	811,6	609,3	48,22
66,2	1,45630	1,3328	813,2	610,1	48,32
66,3	1,45654	1,3335	814,8	611,0	48,41
66,4	1,45678	1,3341	816,3	611,9	48,50
66,5	1,45702	1,3347	817,9	612,8	48,60
66,6	1,45725	1,3353	819,4	613,6	48,69
66,7	1,45749	1,3360	820,9	614,5	48,77
66,8	1,45773	1,3366	822,5	615,4	48,87
66,9	1,45796	1,3372	824,1	616,2	48,97
67,0	1,45820	1,3378	825,6	617,1	49,05
67,1	1,45844	1,3385	827,2	618,0	49,15
67,2	1,45868	1,3391	828,8	618,9	49,24
67,3	1,45892	1,3398	830,4	619,8	49,34
67,4	1,45916	1,3404	832,0	620,7	49,43
67,5	1,45940	1,3411	833,7	621,6	49,53
67,6	1,45964	1,3418	835,3	622,5	49,63
67,7	1,45988	1,3424	836,9	623,4	49,73
67,8	1,46012	1,3431	838,5	624,3	49,82
67,9	1,46036	1,3437	840,1	625,2	49,92
68,0	1,46060	1,3444	841,7	626,1	50,01
68,1	1,46084	1,3450	843,4	627,0	50,11
68,2	1,46108	1,3457	845,1	628,0	50,21
68,3	1,46132	1,3464	846,7	628,9	50,31
68,4	1,46156	1,3471	848,4	629,8	50,41
68,5	1,46181	1,3478	850,1	630,8	50,51
68,6	1,46205	1,3484	851,8	631,7	50,61
68,7	1,46229	1,3491	853,5	632,6	50,71
68,8	1,46253	1,3498	855,1	633,5	50,81
68,9	1,46277	1,3505	856,8	634,5	50,91
69,0	1,46301	1,3512	858,5	635,4	51,01
69,1	1,46325	1,3518	860,1	636,3	51,10
69,2	1,46350	1,3525	861,7	637,2	51,20
69,3	1,46374	1,3531	863,3	638,0	51,29
69,4	1,46398	1,3538	864,9	638,9	51,39
69,5	1,46423	1,3544	866,6	639,8	51,49
69,6	1,46447	1,3551	868,2	640,7	51,58
69,7	1,46471	1,3557	869,8	641,6	51,68
69,8	1,46495	1,3564	871,4	642,4	51,78
69,9	1,46520	1,3570	873,0	643,3	51,87
70,0	1,46544	1,3577	874,6	644,2	51,97
70,1	1,46568	1,3583	876,2	645,1	52,06
70,2	1,46593	1,3590	877,8	645,9	52,15
70,3	1,46618	1,3596	879,4	646,8	52,25
70,4	1,46642	1,3603	881,0	647,7	52,35
70,5	1,46667	1,3609	882,7	648,6	52,45
70,6	1,46691	1,3616	884,3	649,4	52,54
70,7	1,46715	1,3622	885,9	650,3	52,64
70,8	1,46740	1,3629	887,5	651,2	52,73
70,9	1,46765	1,3635	889,1	652,1	52,83
71,0	1,46789	1,3642	890,7	652,9	52,92
71,1	1,46814	1,3649	892,4	653,8	53,02
71,2	1,46838	1,3655	894,1	654,7	53,12
71,3	1,46863	1,3662	895,7	655,6	53,22
71,4	1,46888	1,3669	897,4	656,5	53,32
71,5	1,46913	1,3676	899,1	657,4	53,42
71,6	1,46937	1,3683	900,8	658,3	53,52
71,7	1,46962	1,3689	902,5	659,2	53,62
71,8	1,46987	1,3696	904,1	660,1	53,72
71,9	1,47011	1,3703	905,8	661,0	53,82
72,0	1,47036	1,3710	907,5	661,9	53,92
72,1	1,47061	1,3717	909,2	662,8	54,02
72,2	1,47086	1,3723	910,8	663,7	54,12
72,3	1,47110	1,3730	912,5	664,6	54,22
72,4	1,47135	1,3737	914,2	665,5	54,32
72,5	1,47160	1,3744	915,9	666,4	54,42
72,6	1,47185	1,3750	917,5	667,3	54,51
72,7	1,47210	1,3757	919,2	668,2	54,62
72,8	1,47234	1,3764	920,9	669,0	54,72
72,9	1,47259	1,3771	922,5	669,9	54,81
73,0	1,47284	1,3777	924,2	670,8	54,91
73,1	1,47309	1,3784	925,9	671,7	55,01
73,2	1,47334	1,3791	927,6	672,6	55,11
73,3	1,47359	1,3798	929,2	673,5	55,21
73,4	1,47384	1,3804	930,9	674,4	55,31
73,5	1,47409	1,3811	932,6	675,2	55,41
73,6	1,47434	1,3818	934,3	676,1	55,51
73,7	1,47459	1,3825	936,0	677,0	55,61
73,8	1,47484	1,3832	937,6	677,9	55,71
73,9	1,47509	1,3838	939,3	678,8	55,81
74,0	1,47534	1,3845	941,0	679,7	55,91
74,1	1,47559	1,3852	942,7	680,5	56,01
74,2	1,47584	1,3859	944,4	681,4	56,11
74,3	1,47609	1,3866	946,0	682,3	56,21
74,4	1,47634	1,3872	947,7	683,2	56,31
74,5	1,47660	1,3879	949,4	684,0	56,41
74,6	1,47685	1,3886	951,1	684,9	56,51
74,7	1,47710	1,3893	952,8	685,8	56,61
74,8	1,47735	1,3900	954,4	686,7	56,71
74,9	1,47760	1,3906	956,1	687,5	56,81

TABULKA XXX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx [4] Xxxx. pro xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx platí x = 0,12. x xxxxxxxxxxxxxx moštovém xxxxxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx při 20 °X xxxx x xxxxxx xxxx xxx 20 °X. Rovněž xx xxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °C.

Sacharosa % (hmotn.)	Index xxxx xxx 20 °C	Hustota xxx 20 °X	Xxxx x g/l	Cukr x x/xx	Xxxxx xxxxxxxx v % xxx. xxx 20 °X
50,0	1,42008	1,2342	627,6	508,5	37,28
50,1	1,42029	1,2348	629,3	509,6	37,38
50,2	1,42050	1,2355	630,9	510,6	37,48
50,3	1,42071	1,2362	632,4	511,6	37,56
50,4	1,42092	1,2367	634,1	512,7	37,66
50,5	1,42113	1,2374	635,7	513,7	37,76
50,6	1,42135	1,2381	637,3	514,7	37,85
50,7	1,42156	1,2386	638,7	515,7	37,94
50,8	1,42177	1,2391	640,4	516,8	38,04
50,9	1,42198	1,2396	641,9	517,8	38,13
51,0	1,42219	1,2401	643,4	518,8	38,22
51,1	1,42240	1,2406	645,0	519,9	38,31
51,2	1,42261	1,2411	646,5	520,9	38,40
51,3	1,42282	1,2416	648,1	522,0	38,50
51,4	1,42304	1,2421	649,6	523,0	38,59
51,5	1,42325	1,2427	651,2	524,0	38,68
51,6	1,42347	1,2434	652,9	525,1	38,78
51,7	1,42368	1,2441	654,5	526,1	38,88
51,8	1,42489	1,2447	656,1	527,1	38,97
51,9	1,42410	1,2454	657,8	528,2	39,07
52,0	1,42432	1,2461	659,4	529,2	39,17
52,1	1,42453	1,2466	661,0	530,2	39,26
52,2	1,42475	1,2470	662,5	531,3	39,35
52,3	1,42496	1,2475	664,1	532,3	39,45
52,4	1,42517	1,2480	665,6	533,3	39,54
52,5	1,42538	1,2486	667,2	534,4	39,63
52,6	1,42560	1,2493	668,9	535,4	39,73
52,7	1,42581	1,2500	670,5	536,4	39,83
52,8	1,42603	1,2506	672,2	537,5	39,93
52,9	1,42624	1,2513	673,8	538,5	40,02
53,0	1,42645	1,2520	675,5	539,5	40,12
53,1	1,42667	1,2525	677,1	540,6	40,22
53,2	1,42689	1,2530	678,5	541,5	40,30
53,3	1,42711	1,2535	680,2	542,6	40,40
53,4	1,42733	1,2540	681,8	543,7	40,50
53,5	1,42754	1,2546	683,4	544,7	40,59
53,6	1,42776	1,2553	685,1	545,8	40,69
53,7	1,42797	1,2560	686,7	546,7	40,79
53,8	1,42819	1,2566	688,4	547,8	40,89
53,9	1,42840	1,2573	690,1	548,9	40,99
54,0	1,42861	1,2580	691,7	549,8	41,09
54,1	1,42884	1,2585	693,3	550,9	41,18
54,2	1,42906	1,2590	694,9	551,9	41,28
54,3	1,42927	1,2595	696,5	553,0	41,37
54,4	1,42949	1,2600	698,1	554,0	41,47
54,5	1,42971	1,2606	699,7	555,1	41,56
54,6	1,42993	1,2613	701,4	556,1	41,66
54,7	1,43014	1,2620	703,1	557,1	41,76
54,8	1,43036	1,2625	704,7	558,2	41,86
54,9	1,43058	1,2630	706,2	559,1	41,95
55,0	1,43079	1,2635	707,8	560,2	42,04
55,1	1,43102	1,2639	709,4	561,3	42,14
55,2	1,43124	1,2645	711,0	562,3	42,23
55,3	1,43146	1,2652	712,7	563,3	42,33
55,4	1,43168	1,2659	714,4	564,3	42,44
55,5	1,43189	1,2665	716,1	565,4	42,54
55,6	1,43211	1,2672	717,8	566,4	42,64
55,7	1,43233	1,2679	719,5	567,5	42,74
55,8	1,43255	1,2685	721,1	568,5	42,83
55,9	1,43277	1,2692	722,8	569,5	42,93
56,0	1,43298	1,2699	724,5	570,5	43,04
56,1	1,43321	1,2703	726,1	571,6	43,13
56,2	1,43343	1,2708	727,7	572,6	43,23
56,3	1,43365	1,2713	729,3	573,7	43,32
56,4	1,43387	1,2718	730,9	574,7	43,42
56,5	1,43409	1,2724	732,6	575,8	43,52
56,6	1,43431	1,2731	734,3	576,8	43,62
56,7	1,43454	1,2738	736,0	577,8	43,72
56,8	1,43476	1,2744	737,6	578,8	43,81
56,9	1,43498	1,2751	739,4	579,9	43,92
57,0	1,43519	1,2758	741,1	580,9	44,02
57,1	1,43542	1,2763	742,8	582,0	44,12
57,2	1,43564	1,2768	744,4	583,0	44,22
57,3	1,43586	1,2773	745,9	584,0	44,31
57,4	1,43609	1,2778	747,6	585,1	44,41
57,5	1,43631	1,2784	749,3	586,1	44,51
57,6	1,43653	1,2791	751,0	587,1	44,61
57,7	1,43675	1,2798	752,7	588,1	44,71
57,8	1,43698	1,2804	754,4	589,2	44,81
57,9	1,43720	1,2810	756,1	590,2	44,91
58,0	1,43741	1,2818	757,8	591,2	45,01
58,1	1,43764	1,2822	759,5	592,3	45,11
58,2	1,43784	1,2827	761,1	593,4	45,21
58,3	1,43809	1,2832	762,6	594,3	45,30
58,4	1,43832	1,2837	764,3	595,4	45,40
58,5	1,43854	1,2843	766,0	596,4	45,50
58,6	1,43877	1,2850	767,8	597,5	45,61
58,7	1,43899	1,2857	769,5	598,5	45,71
58,8	1,43922	1,2863	771,1	599,5	45,80
58,9	1,43944	1,2869	772,9	600,6	45,91
59,0	1,43966	1,2876	774,6	601,6	46,01
59,1	1,43988	1,2882	776,3	602,6	46,11
59,2	1,44011	1,2889	778,1	603,7	46,22
59,3	1,44034	1,2896	779,8	604,7	46,32
59,4	1,44057	1,2902	781,6	605,8	46,43
59,5	1,44079	1,2909	783,3	606,8	46,53
59,6	1,44102	1,2916	785,2	607,9	46,64
59,7	1,44124	1,2921	786,8	608,9	46,74
59,8	1,44147	1,2926	788,4	609,9	46,83
59,9	1,44169	1,2931	790,0	610,9	46,93
60,0	1,44192	1,2936	791,7	612,0	47,03
60,1	1,44215	1,2942	793,3	613,0	47,12
60,2	1,44238	1,2949	795,2	614,1	47,23
60,3	1,44260	1,2956	796,9	615,1	47,34
60,4	1,44283	1,2962	798,6	616,1	47,44
60,5	1,44305	1,2969	800,5	617,2	47,55
60,6	1,44328	1,2976	802,2	618,2	47,65
60,7	1,44351	1,2981	803,9	619,3	47,75
60,8	1,44374	1,2986	805,5	620,3	47,85
60,9	1,44397	1,2991	807,1	621,3	47,94
61,0	1,44419	1,2996	808,7	622,3	48,04
61,1	1,44442	1,3002	810,5	623,4	48,14
61,2	1,44465	1,3009	812,3	624,4	48,25
61,3	1,44488	1,3016	814,2	625,5	48,36
61,4	1,44511	1,3022	815,8	626,5	48,46
61,5	1,44534	1,3029	817,7	627,6	48,57
61,6	1,44557	1,3036	819,4	628,6	48,67
61,7	1,44580	1,3042	821,3	629,7	48,79
61,8	1,44603	1,3049	823,0	630,7	48,89
61,9	1,44626	1,3056	824,8	631,7	48,99
62,0	1,44648	1,3062	826,6	632,8	49,10
62,1	1,44672	1,3068	828,3	633,8	49,20
62,2	1,44695	1,3075	830,0	634,8	49,30
62,3	1,44718	1,3080	831,8	635,9	49,40
62,4	1,44741	1,3085	833,4	636,9	49,50
62,5	1,44764	1,3090	835,1	638,0	49,60
62,6	1,44787	1,3095	836,8	639,0	49,71
62,7	1,44810	1,3101	838,5	640,0	49,81
62,8	1,44833	1,3108	840,2	641,0	49,91
62,9	1,44856	1,3115	842,1	642,1	50,02
63,0	1,44879	1,3121	843,8	643,1	50,12
63,1	1,44902	1,3128	845,7	644,2	50,23
63,2	1,44926	1,3135	847,5	645,2	50,34
63,3	1,44949	1,3141	849,3	646,3	50,45
63,4	1,44972	1,3148	851,1	647,3	50,56
63,5	1,44995	1,3155	853,0	648,4	50,67
63,6	1,45019	1,3161	854,7	649,4	50,77
63,7	1,45042	1,3168	856,5	650,4	50,88
63,8	1,45065	1,3175	858,4	651,5	50,99
63,9	1,45088	1,3180	860,0	652,5	51,08
64,0	1,45112	1,3185	861,6	653,5	51,18
64,1	1,45135	1,3190	863,4	654,6	51,29
64,2	1,45158	1,3195	865,1	655,6	51,39
64,3	1,45181	1,3201	866,9	656,7	51,49
64,4	1,45205	1,3208	868,7	657,7	51,60
64,5	1,45228	1,3215	870,6	658,8	51,71
64,6	1,45252	1,3221	872,3	659,8	51,81
64,7	1,45275	1,3228	874,1	660,8	51,92
64,8	1,45299	1,3235	876,0	661,9	52,03
64,9	1,45322	1,3241	877,8	662,9	52,14
65,0	1,45347	1,3248	879,7	664,0	52,25
65,1	1,45369	1,3255	881,5	665,0	52,36
65,2	1,45393	1,3261	883,2	666,0	52,46
65,3	1,45416	1,3268	885,0	667,0	52,57
65,4	1,45440	1,3275	886,9	668,1	52,68
65,5	1,45463	1,3281	888,8	669,2	52,79
65,6	1,45487	1,3288	890,6	670,2	52,90
65,7	1,45510	1,3295	892,4	671,2	53,01
65,8	1,45534	1,3301	894,2	672,3	53,12
65,9	1,45557	1,3308	896,0	673,3	53,22
66,0	1,45583	1,3315	898,0	674,4	53,34
66,1	1,45605	1,3320	899,6	675,4	53,44
66,2	1,45629	1,3325	901,3	676,4	53,54
66,3	1,45652	1,3330	903,1	677,5	53,64
66,4	1,45676	1,3335	904,8	678,5	53,75
66,5	1,45700	1,3341	906,7	679,6	53,86
66,6	1,45724	1,3348	908,5	680,6	53,96
66,7	1,45747	1,3355	910,4	681,7	54,08
66,8	1,45771	1,3361	912,2	682,7	54,18
66,9	1,45795	1,3367	913,9	683,7	54,29
67,0	1,45820	1,3374	915,9	684,8	54,40
67,1	1,45843	1,3380	917,6	685,8	54,51
67,2	1,45867	1,3387	919,6	686,9	54,62
67,3	1,45890	1,3395	921,4	687,9	54,73
67,4	1,45914	1,3400	923,1	688,9	54,83
67,5	1,45938	1,3407	925,1	690,0	54,95
67,6	1,45962	1,3415	927,0	691,0	55,06
67,7	1,45986	1,3420	928,8	692,1	55,17
67,8	1,46010	1,3427	930,6	693,1	55,28
67,9	1,46034	1,3434	932,6	694,2	55,40
68,0	1,46060	1,3440	934,4	695,2	55,50
68,1	1,46082	1,3447	936,2	696,2	55,61
68,2	1,46106	1,3454	938,0	697,2	55,72
68,3	1,46130	1,3460	939,9	698,3	55,83
68,4	1,46154	1,3466	941,8	699,4	55,94
68,5	1,46178	1,3473	943,7	700,4	56,06
68,6	1,46202	1,3479	945,4	701,4	56,16
68,7	1,46226	1,3486	947,4	702,5	56,28
68,8	1,46251	1,3493	949,2	703,5	56,38
68,9	1,46275	1,3499	951,1	704,6	56,50
69,0	1,46301	1,3506	953,0	705,6	56,61
69,1	1,46323	1,3513	954,8	706,6	56,72
69,2	1,46347	1,3519	956,7	707,7	56,83
69,3	1,46371	1,3526	958,6	708,7	56,94
69,4	1,46396	1,3533	960,6	709,8	57,06
69,5	1,46420	1,3539	962,4	710,8	57,17
69,6	1,46444	1,3546	964,3	711,9	57,28
69,7	1,46468	1,3553	966,2	712,9	57,39
69,8	1,46493	1,3560	968,2	714,0	57,51
69,9	1,46517	1,3566	970,0	715,0	57,62
70,0	1,46544	1,3573	971,8	716,0	57,72
70,1	1,46565	1,3579	973,8	717,1	57,84
70,2	1,46590	1,3586	975,6	718,1	57,95
70,3	1,46614	1,3593	977,6	719,2	58,07
70,4	1,46639	1,3599	979,4	720,2	58,18
70,5	1,46663	1,3606	981,3	721,2	58,29
70,6	1,46688	1,3613	983,3	722,3	58,41
70,7	1,46712	1,3619	985,2	723,4	58,52
70,8	1,46737	1,3626	987,1	724,4	58,63
70,9	1,46761	1,3633	988,9	725,4	58,74
71,0	1,46789	1,3639	990,9	726,5	58,86
71,1	1,46810	1,3646	992,8	727,5	58,97
71,2	1,46835	1,3653	994,8	728,6	59,09
71,3	1,46859	1,3659	996,6	729,6	59,20
71,4	1,46884	1,3665	998,5	730,7	59,31
71,5	1,46908	1,3672	1000,4	731,7	59,42
71,6	1,46933	1,3678	1002,2	732,7	59,53
71,7	1,46957	1,3685	1004,2	733,8	59,65
71,8	1,46982	1,3692	1006,1	734,8	59,76
71,9	1,47007	1,3698	1008,0	735,9	59,88
72,0	1,47036	1,3705	1009,9	736,9	59,99
72,1	1,47056	1,3712	1012,0	738,0	60,11
72,2	1,47081	1,3718	1013,8	739,0	60,22
72,3	1,47106	1,3725	1015,7	740,0	60,33
72,4	1,47131	1,3732	1017,7	741,1	60,45
72,5	1,47155	1,3738	1019,5	742,1	60,56
72,6	1,47180	1,3745	1021,5	743,2	60,68
72,7	1,47205	1,3752	1023,4	744,2	60,79
72,8	1,47230	1,3758	1025,4	745,3	60,91
72,9	1,47254	1,3765	1027,3	746,3	61,02
73,0	1,47284	1,3772	1029,3	747,4	61,14
73,1	1,47304	1,3778	1031,2	748,4	61,25
73,2	1,47329	1,3785	1033,2	749,5	61,37
73,3	1,47354	1,3792	1035,1	750,5	61,48
73,4	1,47379	1,3798	1037,1	751,6	61,60
73,5	1,47404	1,3805	1039,0	752,6	61,72
73,6	1,47429	1,3812	1040,9	753,6	61,83
73,7	1,47454	1,3818	1042,8	754,7	61,94
73,8	1,47479	1,3825	1044,8	755,7	62,06
73,9	1,47504	1,3832	1046,8	756,8	62,18
74,0	1,47534	1,3838	1048,6	757,8	62,28
74,1	1,47554	1,3845	1050,7	758,9	62,41
74,2	1,47579	1,3852	1052,6	759,9	62,52
74,3	1,47604	1,3858	1054,6	761,0	62,64
74,4	1,47629	1,3865	1056,5	762,0	62,76
74,5	1,47654	1,3871	1058,5	763,1	62,87
74,6	1,47679	1,3878	1060,4	764,1	62,99
74,7	1,47704	1,3885	1062,3	765,1	63,10
74,8	1,47730	1,3892	1064,4	766,2	63,23
74,9	1,47755	1,3898	1066,3	767,2	63,33
75,0	1,47785	1,3905	1068,3	768,3	63,46

3. XXXXX XXXXXXXX

1. DEFINICE

Obsah Xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 100 xxxxxxx xxxx, xxxxxxx se oba xxxxxx xxxx při xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx „% xxx."

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

2. XXXXXXX METOD

2.1 Xxxxxxxxx xxxx po zalkalizování xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx metoda: xxxxxx hustoty destilátu xxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxx xxxxxx:

2.3.1 Xxxxxx xxxxxx alkoholu xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

2.3.3 Měření xxxxxx alkoholu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x hustoty xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X, XX a XXX v dodatku XX k xxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx mezinárodních xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x roce 1972 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x. 22 a xxxxxxxxx XXX xx valném xxxxxxxxxxx v xxxx 1974.

Xxxxxxx X udává xxxxxx xxxxxx ohledně xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x vody jako xxxxxx teploty.

3. XXXXXXX XXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x

- xxxxxxxxxxxx xxxxx s kulatým xxxx xx zabroušenými xxxxx,

- rektifikační xxxxxx xxx 20 xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx zabraňujícího xxxxxxxxx,

- xxxxxx tepla; xxxxxxx xxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,

- chladiče xxxxxxxxxx vytaženou trubicí, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx dnu xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx vody.

3.1.2 Xxxxxxxxx xxx destilaci x xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx x:

1. xxxxxxx generátoru,

2. xxxxx xxxxxxx,

3. xxxxxxxxxxxx xxxxxx,

4. xxxxxxxx.

Xxxxxxxx se xxx xxxxxxxx typ destilační xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxx destilaci s xxxxx xxxxx, pokud xxxxxxxx xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx sobě xxxx xxxxxxxx x xxxx x obsahu xxxxxxxx nejméně 10 % xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxx xx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 9,9 % xxxxxxxxxx, xx. xxxxxx alkoholu xxxxx xxxxx destilace xx xxxxxx být xxxxx xxx 0,02 % objemových.

3.2 Činidla

3.2.1 Xxxxxxxx 2X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx získaná opatrným xxxxxxx 1 xxxxx xxxx xxx 60 xx 70 °X xx 120 x xxxxx xxxxxxxxxx (XxX).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx část xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 250 xx 300 xx xxxx x xxxxx x xxxxxx 500 ml.

3.4 Postup

Odměrnou xxxxxx odměřte 200 xx xxxx.

Xxxxxxxxxxxx teplotu xxxx.

Xxxxxxxx víno xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx párou. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx xxxx přidané xx baňky xxxx xxxxx trubice. Přidejte 10 xx (3.2.1) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx xxxx.).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 ml xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxx počátečního xxxxxx, x xxxxxxxxx-xx destilaci x vodní xxxxx, xxxxxxxx xxxxx 198 xx 199 xx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx 200 xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxx x xxxxxxx 2 °X xx xxxxxxxxx teploty.

Pomocí krouživých xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx vín x xxxxxxx obzvláště xxxxxxx množství xxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx xxx předestilovat xx xxxxxxxx popsaných xxxx, xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vápenatého xx 1M xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx).

4. REFERENČNÍ XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx pyknometru.

4.1 Xxxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxx standardizovaný xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx x xxxxxxxxx hustota" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1).

4.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx hustotu xxxxxxxxx (3.4) xxx t °X podle xxxxxx x kapitole "Xxxxxxx x relativní xxxxxxx" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1, xxxx 4.3.1 x 4.3.2). Nechť xx xxxx xxxxxxx ρ_x.

4.3 Xxxxxxxxx výsledků

4.3.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx tabulky I xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx 20 °C. X xxxxx této xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx X (xxxxxxxxx jako xxxx xxxxx) xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx x °X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vyšší než ρ_x. S použitím xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx hodnotou xxxxxxxxxxx hustotu ρ xxx xxxx teplotě X.

Xx řádce teploty X xxxxxxx xxxxxxx ρ hned pod ρ′ x xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxxx ρ a ρ′. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx rozdílem xxxx xxxxxx od xxxxxxx ρ′. Podíl xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, zatímco celá xxxx čísla je xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, ve xxxxxx xx xxxxxxx ρ′.

Příklad xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx v xxxxxxx X k xxxx kapitole xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx korekce byla xxxxxxxxx do xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xx případně xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

4.3.2 Opakovatelnost, x: x = 0,10 % xxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, X: X = 0,19 % xxx.

5. XXXXXXX XXXXXX

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Lihoměr

Lihoměr musí xxxxxxxxx specifikacím pro xxxxxxxx třídy X xxxx xxxxx XX xxxxxxxxxxx x Mezinárodním xxxxxxxxxx x. 44, Xxxxxxxx x alkoholové xxxxxxxxx, XXXX (Mezinárodní xxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5.1.1.2 Teploměr xxxxxxxxxxxx xx stupních x xx 0,1 °C xx 0 do 40 °C xxxxxxxxxx xx jednu xxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.1.3 Xxxxxxx válec x xxxxxxx 36 xx a výšce 320 xx udržovaný xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (3.4). Xxxxxxxxx, aby xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx. Xxxxxxx na teploměru xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx, xxx bylo xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odměrného xxxxx, teploměru, xxxxxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxx minutě xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Zdánlivý obsah xxxxxxx při t °X xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx pomocí xxxxxxx XX.

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx velmi xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx x 5 °C).

5.2 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vah

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx váhy xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx 1 "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx".

5.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx t °X xx měří xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx "Xxxxxxx a xxxxxxxxx hustota", bodu 5.2.2.

5.2.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx alkoholu při 20 °X xxxxx xxxxxx xxxxxxx x 4.3.1 x xxxxxxxx xxxxxxx X, xxxxx xx plovák z xxxxxxxxxxxxx skla (Pyrex), x xxxxxxx XXX, xxxxx xx x xxxxxxxxxx skla.

5.3 Refraktometrie

5.3.1 Xxxxxxxx

5.3.1.1 Xxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx x rozsahu 1,330 xx 1,346. X xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

- xxx xxxxxxx přístrojem xxx 20 °X,

- nebo xxx xxxxxx xxxxxxx x °X xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 °X. Tabulka xxxxxxxxx korekce na xxxxxxx xx xxxxxxxxx x přístrojem.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx 3.3 xx měří xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx přístroje.

5.3.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 20 °X xx použije xxxxxxx XX.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx IV xxxxx xxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx jak pro xxxxx xxxxx alkohol-voda, xxx xxx vinné xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx destilátů bere x xxxxx přítomnost xxxxxxxx x destilátu (xxxxxxx vyšších xxxxxxxx). Xxxxxxxxxx methanolu xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxx i xxxxx xxxxxxxx.

6. XXXXXXX XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XX XXXX

6.1 Xxxxxx pyknometrem xx dvoumiskových vahách

6.1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X "Xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 6.1.1.

6.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

	Xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx = xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxx t °X + p″	{	t °X	= 18,90 °X
		x °X xxxxxxxxxx	= 18,70 °X
		x″	= 2,8074 x
x + x − p″ = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °X	105,0698 − 2,8074 = 102,2624 x
Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X

6.1.3. Xxxxxxx obsahu alkoholu

Viz xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx-xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, jak xx xxxx xxxxxxx	{	Xx xxxxx 18 °X xxxxxxx zdánlivých xxxxxx xxxxxxxx hustota xxxxx xxx xxxxxxxxxx hustota 0,983076 xx 0,98398 x sloupci 11 % xxx.
		Xxxxxxx xxx 18 °C je: (98307,6 + 0,7 × 22)10− 5 = 0,98323
		0,98398 − 0,98323 = 0,00075
		Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx 75/114 = 0,65
		Xxxxx alkoholu xx 11,65 % xxx.

6.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx vahách

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx byly xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, "Xxxxxxx x relativní hustota", xxxx 6.2.1.

6.2.2 Vážení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx:	X1	= 171,9178
Xxxxxxxxx naplněný xxxxxxxxxx xxx 20,50 °X x xxxxxxx	X2	= 167,8438
Xxxxxxxx ve vztlaku xxxxxxx	x X	= 171,9178 − 171,9160
		= +0,0018
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20,50 °X:	Xx	= 1647,8438 − (67,6695 + 0,0018)
		= 100,1725
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx:

6.2.3 Xxxxxxx obsahu xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx-xxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxxxx	{	Xx xxxxx 20 °X xxxxxxx zdánlivých hustot xxxxxxxx hustota větší xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,983825 xx 0,98471 x xxxxxxx 10 % xxx.
		Xxxxxxx xxx 20 °X je: (98382,5 + 0,5 × 24)10− 5 = 0,983945
		0,98471 − 0,983945 = 0,000765
		Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx x % objemových xx 76,5/119 = 0,64.
		Xxxxx alkoholu xx 10,64 % xxx.

XXXXXX, XX XXXXXXX XX XXXXXXXX TABULKY OBSAHŮ XXXXXXXX XXXXX XXXXXXX-XXXX

Xxxxxxx ρ v xxxxxxxxxxx xx metr xxxxxxxxx (xx/x³) směsi xxxxxxx-xxxx xxx xxxxxxx t xx xxxxxxxx Xxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx:

- obsahu alkoholu x % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx [4] xxx xx obsah xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx

- teploty x xx °C (EIPT 68),

- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx − 20 x + 40 °X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx

x	Xx		Xx
	xx/x3
1	9,982012300 · 102		− 2,0618513 · 10− 1 xx/(x3 · °X)
2	− 1,929769495 · 102		− 5,2682542 · 10− 3 kg/(m3 · °X2)
3	3,891238958 · 102		3,6130013 · 10− 5 xx/(x3 · °C3)
4	− 1,668103923 · 103		− 3,8957702 · 10− 7 kg/(m3 · °X4)
5	1,352215441 · 104		7,1693540 · 10− 9 xx/(x3 · °C5)
6	− 8,829278388 · 104		− 9,9739231 · 10− 11 xx/(x3 · °X6)
7	3,062874042 · 105
8	− 6,13838234 · 105
9	7,470172998 · 105
10	− 5,478461354 · 105
11	2,234460334 · 105
12	− 3,903285426 · 104
x	X1, x		X2, k
	kg/(m3 °X)		xx/(x3 °X2)
1	1,693443461530087 · 10− 1		− 1,193013005057010 · 10− 2
2	− 1,046914743455169 · 101		2,517399633803461 · 10− 1
3	7,196353469546523 · 101		− 2,170575700536993
4	− 7,047478054272792 · 102		1,353034988843029 · 101
5	3,924090430035045 · 103		− 5,029988758547014 · 101
6	− 1,210164659068747 · 104		1,096355666577570 · 102
7	2,248646550400788 · 104		− 1,422753946421155 · 102
8	− 2,605562982188164 · 104		1,080435942856230 · 102
9	1,852373922069467 · 104		− 4,414153236817392 · 101
10	− 7,420201433430137 · 103		7,442971530188783
11	1,285617841998974 · 103
x	X3, k	C4, x		X5, x
	xx/(x3 °X3)	xx/(x3 °X4)		xx/(x3 °X5)
1	− 6,802995733503803· 10− 4	4,075376675622027· 10− 6		− 2,788074354782409· 10− 8
2	1,876837790289664· 10− 2	− 8,763058573471110· 10− 6		1,345612883493354· 10− 8
3	− 2,002561813734156· 10− 1	6,515031360099368· 10− 6
4	1,022992966719220	− 1,515784836987210· 10− 6
5	− 2,895696483903638
6	4,810060584300675
7	− 4,672147440794683
8	2,458043105903461
9	− 5,411227621436812· 10− 1

TABULKA X

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx — Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxx t °X korigované na xxxxxx vzduchu

TABULKA II

MEZINÁRODNÍ XXXXX ALKOHOLU XXX 20 °X

Xxxxxxx korekcí xxxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx obsahu alkoholu x xxxxxxx xx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx odečtěte xx zdánlivého xxxxxx xxxxxxxx xxx x °X (xxxxxxxx skleněný xxxxxxx)

XXXXXXX XXX

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx — xxxxxxxxx z obyčejného xxxx

Xxxxxxx xxx x °X xxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx

XXXXXXX XX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx lomu xxxxxxx směsí xxxxxxx-xxxx x xxxxxxxxx při 20 °X x xxxxxxxxxxxx obsahy xxxxxxxx xxx 20 °X

&xxxx;

4. XXXXXXX XXXXX XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxx

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx neboli xxxxxxx suchá xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xx xxxxxx fyzikálních xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Tyto xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx, aby xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx suchý xxxxxxx, xxxxxxxxxx během provádění xxxxxxx xx nejmenšími xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx je rozdíl xxxx celkovým xxxxxx xxxxxxxxx x celkovým xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx x 1 x/x, xxxxxxx xxxxxxxxx x přebytkem o 1 g/l, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx mannitu x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, které xxxxx xxx do xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a obsahem xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xx vyjadřuje x xxxxxxx na xxxx x měl xx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx na 0,5 x.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx hustoty xxxxx x x případě xxxx x relativní xxxxxxx xxxx bez xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxx xx vyjadřuje xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, která xxx rozpuštění xx xxxx x doplnění xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx mošt xxxx xxxx xxx xxxxxxxx. Toto množství xx xxxxxxx v xxxxxxx I.

3. XXXXXX XXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20/20 xx xxxx xxx xxxxxxxx xx vypočítá xxxxxx následujícího xxxxxx:

x_x = x_x − x_x + 1,000

kde:

d_v = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X (xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx) [5] Tyto xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxx bude vytvořena.,

d_a = xxxxxxxxx hustota xxxxx xxxxxxx-xxxx xxx 20 °X x xxxxxxx xxxxxx alkoholu xxxx xxxx.

x_x xx xxxx může vypočítat x xxxxxx xxx 20 °X, ρ_x xxxx x ρ_a xxxxx xxxx-xxxxxxx x xxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx:

x_x = 1,0018 (ρ_x − ρ_x) + 1,000

kde xx koeficient 1,0018 xxxxx 1, xxxx ρ_x xx xxxxx xxx 1,05, což xx xxxxxxxxxxx případ.

4. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Pro xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x x/x x xxxxxxxxx xxxxxxx 20/20 x_x xxxx bez xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx hustoty d_{20 °X}^{20 °X} xxxxx xx xxxxx používat xxxxxxx X.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx x g/l xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX X

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x x/x

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx desetinná xxxxx	Xxxxx desetinné místo xxxxxxxxx hustoty
	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Gramy xxxxxxxx xx xxxx
1	0	2,6	5,1	7,7	10,3	12,9	15,4	18	20,6	23,2
1,01	25,8	28,4	31	33,6	36,2	38,8	41,3	43,9	46,5	49,1
1,02	51,7	54,3	56,9	59,5	62,1	64,7	67,3	69,9	72,5	75,1
1,03	77,7	80,3	82,9	85,5	88,1	90,7	93,3	95,9	98,5	101,1
1,04	103,7	106,3	109	111,6	114,2	116,8	119,4	12	124,6	127,2
1,05	129,8	132,4	135	137,6	140,3	142,9	145,5	148,1	150,7	153,3
1,06	155,9	158,6	161,2	163,8	166,4	169	171,6	174.3	176,9	179,5
1,07	182,1	184,8	187,4	190	192,6	195,2	197,8	200,5	203,1	205,8
1,08	208,4	211	213,6	216,2	218,9	221,5	224,1	226,8	229,4	232
1,09	234,7	237,3	242,5	242,5	245,2	247,8	250,4	253,1	255,7	258,4
1,1	261	263,6	268,9	268,9	271,5	274.2	276,8	279,5	282,1	284,8
1,11	287,4	290	295,3	295,3	298	300,6	303,3	305,9	308,6	311,2
1,12	313,9	316,5	321,8	321,8	324,5	327,1	329,8	332,4	335,1	337,8
1,13	340,4	343	348,3	348,2	351	353,7	356,3	359	361,6	364,3
1,14	366,9	369,6	375	375	377,6	380,3	382,9	385,6	388,3	390,9
1,15	393,6	396,2	401,6	401,6	404,3	406,9	409,6	412,3	415	417,6
1,16	420,3	423	428,3	428,3	431	433,7	436,4	439,9	441,7	444,4
1,17	447,1	449,8	455,2	455,2	457,8	460,5	463,2	465,9	468,6	471,3
1,18	473,9	476,6	482	482	484,7	487,4	490,1	492,8	495,5	498,2
1,19	500,5	503,5	508,9	508,9	511,6	514,3	517	519,7	522,4	525,1
1,2	527,8	–	–	–	–	–	–	–	–	–

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx	Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx	Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx relativní xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx na xxxx
1	0,3	4	1,0	7	1,8
2	0,5	5	1,3	8	2,1
3	0,8	6	1,6	9	2,3

5. XXXXXXXXXX CUKRY

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxx zahrnují xxxxxxx xxxxx x ketonovou xxxx aldehydickou xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xx neutralizaci x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx které xx jeho xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1.2 Obvyklá xxxxxx: xx xxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

2.1.2.1 xxxxxxxxxx octanem xxxxxxxxx;

2.1.2.2 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx zinečnatým.

2.2 Xxxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxx xxxx nebo mošt xxxxxxx x určitým xxxxxxxxx alkalicko-měďnatého roztoku x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx pak xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. XXXXXX

Xxxxx xxxxx v xxxxxxxx, xx xxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx nejméně 0,5 x 5 x/x.

Xxxxx vína by xx xxxxx čiření xxxxxx ředit; sladká xxxx xx xxx xxxxxx třeba xxxxx xxx, xxx xx xxxxxxx xxxxx dostala xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx tabulce:

Popis	Obsah xxxxx (x/x)	Xxxxxxx	Xxxxxx (%)
Mošty x xxxxxxx	&xxx;xx; 125	&xxx;xx; 1,038	1
Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx	25 xx 125	1,005 xx 1,038	4
Xxxxxxxxxx xxxx	5 xx 25	0,997 xx 1,005	20
Xxxxx vína	< 5	< 0,997	Xxx xxxxxx

3.1 Referenční xxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx

3.1.1.1 1X xxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (XXx);

3.1.1.2 1X roztok xxxxxxxxx sodného (XxXX);

3.1.1.3 4X roztok kyseliny xxxxxx (XX₃XXXX);

3.1.1.4 2X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX);

3.1.1.5 Xxxxx aniontů — anex (Xxxxx 3 (x xxxxxxxxx 20−50 mesh) xxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx ionexové xxxxxx

Xx xxx xxxxxx vložte xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx x 15 ml anexu (3.1.1.5).

Xxxx použitím xxxxxxxxxx xx vystavte xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1X xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (3.1.1.1) a xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2). Xx xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxx 50 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3) x xxxxxxxx po xxxx 5 xxxxx. Xxxxxx xxxxx naplňte xxxxxxxxxx x kolonou prolijte 100 xx 4X xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3). (Xxxxxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx tímto 4X xxxxxxxx kyseliny xxxxxx). Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 150 xx 2M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, abyste xxxxxxxxxx kyseliny a xxxxxxx pigmentů x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 100 xx xxxx x xxxxxxxx 100 ml 4X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx vyplachujte, xxxxx xxxxxxxxxx kapalina xxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.6 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxx)

Xxxxxxxxx octan olovnatý [Xx(XX₃XXX)₂ × 3 X₂X], 250 x:

xxxxx xxxxx xxxx xx 500 xx;

xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx.

3.1.1.7 Xxxxxxxxx xxxxxxxx (XxXX₃).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxx xxxx

Xxxxxx 50 xx xxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxx 10 xx 12 xx xxxxx x 0,5×(x − 0,5) xx 1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (xxxxxxx n xx xxxxx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx kyselosti x 10 xx xxxx) x odpařujte nad xxxxx vařící xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx se xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx na 20 xx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x anexem x octanové formě (3.1.1.5) rychlostí 3 xx každé 2 xxxxxx. Xxxxxxxxxx kapalinu xxxxxxxxxx x odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx. Nádobku x kolonu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pomocí 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Za xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx kapalině 2,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6.) x 0,5 g xxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7); xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx stát xxxxxxx 15 minut. Xxxxxxx xxxxx ke xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 ml xxxxxx xxxxxxxx odpovídá 0,5 xx xxxx.

3.1.2.2 Xxxxx, xxxxxxx, sladká x xxxxxxxxxx vína:

Zředění xxxxxxx xxxx jsou orientační.

1. Xxxxx x mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx zředěného xxxxxx.

2. Xxxxxx vína, xxx xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: připravte 20 % xxxxxx kapaliny, xxxxx xx projít xxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Polosladká xxxx x hustotě xxx 20 °C xxxx 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxx rychlostí 3 xx xxxxx xxx minuty. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx baňce o xxxxxx 100 ml. Xxxxxxx x kolonu xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx asi 90 xx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx. Doplňte xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx vína.

3. 1 xx filtrátu xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx vína.

3.2 Xxxxxxx xxxxxx

3.2.1 Xxxxxx neutrálním xxxxxxx xxxxxxxxx

3.2.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx olovnatého (xxxxxxxxx xxxxxxxxxx) (xxx 3.1.1.6).

Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.1.2 Xxxxxx

3.2.1.2.1 Xxxxx xxxx: dejte 50 xx xxxx xx xxxxxxx baňky xxxxxx 100 xx, xxxxxxxx 0,5 × (x − 0,5) xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (xxx n xx xxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného použitého xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x 10 xx xxxx). Během xxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx nasyceného xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6) x 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7). Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx stát xx xxxx xxx 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.2.1.2.2 Xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx: xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml dejte xxxxxxxxxxx objemy vína (xxxx moštu xxxx xxxxxxx), níže xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx a xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, která xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx vzorku.

2. Xxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xx nikoli, x xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxxxx, a xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxx 20 °X xxxx 0,997 a 1,005: xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx vína.

Přidejte 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx 60 xx vody a 0,5, 1 xxxx 2 ml nasyceného xxxxxxx xxxxxx olovnatého. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx alespoň 15 xxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx xxxxxxxx vína.

3. 1 xx filtrátu xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx postup xxxxxx xx xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx sladká xxxx x xxxxx.

3.2.2.1 Xxxxxxx

3.2.2.1.1 Xxxxxx X, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný:

Hexakyanoželeznatan draselný (X₄Xx(XX)₆ × 3 X₂X), 150 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.1.2 Xxxxxx XX, xxxxx zinečnatý:

Síran zinečnatý (XxXX₄ × 7 X₂X), 300 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.2 Postup

Do xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml dejte xxxxxxxxxxx xxxxxx vína (xxxx xxxxx nebo xxxxxxx); xxxx uvedená xxxxxxx xxxx orientační.

1. Xxxxx x mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx vzorku.

2. Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx 1,005 x 1,038: xxxxxxxxx 20 % roztok kapaliny, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, a odeberte 20 ml xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Polosladká vína x xxxxxxx xxx 20 °X mezi 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

4. Xxxxx xxxx: odeberte 50 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx X xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (3.2.2.1.1) a 5 xx xxxxxxx II, xxxxxx zinečnatého (3.2.2.1.2). Xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx značce. Xxxxxxxx 10 xxxxx. Přefiltrujte.

V xxxxxxx:

1. 1 ml xxxxxxxx odpovídá 0,01 xx moštu nebo xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx xxxx.

3. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx vína.

4. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,50 xx xxxxxxx xxxx.

4. XXXXXXXXX XXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Alkalicko-měďnatý xxxxxx:

xxxxx xxxxxxx, xxxxx, CuSO4 × 5 X2X	25 x
xxxxxxxx xxxxxxxxx (X6X8X7 × X2X)	50 x
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, Xx2XX3. 10 X2X	388 x
xxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx síran xxxxxxx ve 100 xx vody, kyselinu xxxxxxxxxx xx 300 xx vody a xxxxxxxxx xxxxx xx 300 xx 400 xx xxxxx vody. Xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx roztok xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxx xxxx.

4.1.2 30 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx:

xxxxx xxxxxxxx (XX)	30 x
xxxx xx	100 xx

Xxxxxxxxxxx x xxxxx skleněné xxxxx.

4.1.3 25 % xxxxxxxx xxxxxx:

xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (X2XX4) ρ20 = 1,84 x/xx	25 x
xxxx xx	100 xx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx, xxxxxx vychladnout x xxxxxxx vodou xx 100 ml.

4.1.4 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x:

Xxxxxxxxxxx 5 x xxxxxx x xxx 500 xx xxxx. Xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxx 10 xxxxx. Přidejte 200 x xxxxxxxx xxxxxxx (NaCl). Xxxxxx xxxxxxxxxxx x pak xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx 0,1X.

Xxxxxx invertního xxxxx 5g/l pro xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx:

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 xx xxxxx tyto látky:

čistá xxxxx sacharosa (X12X22X11)	4,75 x
xxxx, přibližně	100 g
koncentrovaná xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ20 = 1,16−1,19 x/xx)	5 xx

Xxxxx xxxxxxxxxx xx vodní xxxxx xxxxxxxxx xx 60 °X, xxxxx teplota xxxxxxx xxxxxxxxx 50 °X; xxx baňku x roztok udržujte xx xxxx 15 xxxxx na 50 °X. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx způsobem xxxxxxxxx xx dobu 30 xxxxx a xxx xx ponořte xx xxxxxxx xxxxx lázně. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx baňky o xxxxxx 1 xxxx x xxxxxxx xx 1 litr. Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx. Před xxxxxxxx zkušební vzorek xxxxxxxxxxxxx (xxxxxx xx xxxxxxxx přibližně 0,06X) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

4.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx 25 xx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx, 15 xx xxxx x 10 xx vyčiřeného xxxxxxx x kuželové xxxxx x xxxxxx 300 xx. Tento xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 60 mg xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx kousků xxxxxxxxx xxxxxx. Na xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxx xxxx minut xx xxxx. Xxxx xxxxxxxx xx varu xxxxxx xx dobu10 xxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxx xx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx 10 xx 30 % x roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (4.1.2), 25 ml 25 % xxxxxxxx sírové (4.1.3) x 2 xx xxxxxxx xxxxxx (4.1.4).

Xxxxxxxx 0,1M xxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného (4.1.5). Xxxxx x xx xxxxx spotřebovaných ml xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx se 10 xx cukerného xxxxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx x′ je počet xxxxxxxxxxxxxx ml thiosíranu xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx invertní xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xx udáno x xxxx uvedené xxxxxxx jako xxxxxx (x′ − x) xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx cukru xx xxxx se xx xxxxxxxx x xxxxxxx invertního xxxxx xx litr xx xxxxx xxxxxxxxx místo, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx a objem xxxxxxxxxx vzorku.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

x = 0,015 x_i

xi = koncentrace xxxxxxxxxx xxxxx v x/x xxxxxx

4.3.3 Reprodukovatelnost

R = 0,058 xx

x_x = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x g/l xxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxx 0,1X xxxxxxx thiosíranu xxxxxxx, (x′ − x) xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xx
Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx	Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx cukry	Rozdíl
(ml 0,1X)	(xx)		(xx 0,1X)	(xx)
1	2,4	2,4	13	33	2,7
2	4,8	2,4	14	35,7	2,8
3	7,2	2,5	15	35,8	2,8
4	9,7	2,5	16	41,3	2,9
5	12,2	2,5	17	44,2	2,9
6	14,7	2,6	18	47,2	2,9
7	17,2	2,6	19	50	3
8	19,8	2,6	20	53	3
9	22,4	2,6	21	56	3,1
10	25	2,6	22	59,1	3,1
11	27,6	2,7	23	62,2
12	30,3	2,7

6. XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

X. Xxx xxxxxxxxxxxx zkoušení xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx: sacharosa xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx vrstvě xx desce xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx směs močoviny x kyseliny chlorovodíkové xxx 105 °C.

II. Xxx zkoušení x xxxxxxxxx xxxxxx vysoce xxxxxx kapalinové xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx koloně x vázaným alkylaminem x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxx xxxx vína se xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx nukleární magnetickou xxxxxxxxx xxxxxxxx popsanou xxx zjišťování xxxxxxxxx xxxxx, rektifikovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a vín.

Pro xxxxxxxx x stanovení xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx použít xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 42, xxx x).

2. KVALITATIVNÍ XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XX XXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (např. XX 300) (20 × 20).

2.1.2 Chromatografická xxxxxxx.

2.1.3 Injekční xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

2.1.4 Sušárna x xxxxxxxx na 105 ± 2 °X.

2.2 Činidla

2.2.1 Aktivní xxxx.

2.2.2 Mobilní fáze: Xxxxxxxxxxxxx -xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (p20 = 1,05 x/xx) – xxxxxx – xxxxxxx – voda (50:25:9:6:10).

2.2.3 Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx	5 x
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 2M	20 ml
Ethanol	100 xx

2.2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx	35 x
Xxxxxxxx	35 x
Xxxxxxxxx	0,5 x
Xxxxxxxxxxx xxxx	1&xxxx;000 ml

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xx xxxx nebo xxxx xxxxx xxxxxxxx, odbarvěte xx pomocí xxxxxxxxx xxxx.

Xxx xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx použijte xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Brix) připravený xxxxx kapitoly "xX xxxx a moštu", xxxx 4.1.2, a xxxxxx ho xxxxx xx xxxxxxxx doplněním 25 xx na 100 ml x xxxxxxx xxxxx.

2.3.2 Získání xxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxxxx x dolním xxxxxxx xxxxx xx vzdálenosti 2,5 cm xxxxxxx:

- 10 μx xxxxxx

- 10 μx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxx do xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxx nechte xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxx 1 cm xx xxxxxxx okraje desky. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx ji proudem xxxxxxx vzduchu. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx dvakrát x xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Desku postříkejte xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xx sušárny xxx 105 °X na xxxx přibližně xxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx objeví xxxx temně xxxxx xxxxxx na xxxxx xxxxxx; xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX CHROMATOGRAFIE

Chromatografické xxxxxxxx xxxx uvedeny xxxxx orientačně.

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxx účinný xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vybavený xxxxx:

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 10 μl xxxxxxx,

2. xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx refraktometr xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

3. xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx alkylaminem (xxxxx 25 cm, xxxxxxx xxxxxx 4 mm),

4. xxxxxxxx kolona xxxxxxxx xxxxxxx xxxx,

5. xxxxxx xxx izolaci xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx pro xxxxxxxxx jejich xxxxxxx (30 °X),

6. xxxxxxxxx, x x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

7. xxxxxxxx průtoku xxxxxxx xxxx: 1 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxx pro membránovou xxxxxxxx (0,45 μx).

3.2 Xxxxxxx.

3.2.1 Xxxxxxx destilovaná xxxx

3.2.2 Xxxxxxxxxxx (XX₃XX) xxx XXXX.

3.2.3 Mobilní xxxx: xxxxxxxxxxx – xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μx), (80:20 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx fázi je xxxxx před použitím xxxxxxxx.

3.2.4 Standardní xxxxxx: Xxxxx xxxxxx sacharosy 1,2 g/l. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 0,45 μx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx vzorku:

- Xxxx x xxxxx: xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 0,45 μm.

- Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty: xxxxxxxx xxxxxx získaný zředěním xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxx kyselost" bodu 5.1.2 a xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx filtru 0,45 μm.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx chromatografu nastříkněte xxxxxxxx 10 μl xxxxxxxxxxxx roztoku x 10 μx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1. Xxxx nástřiky xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx 10 xxxxx.

3.4 Xxxxxxx

Xxx xxxxxxx použijte xxxxxx xxxx výsledků pro xxxxxxxxxx roztok x xxxxxx.

3.4.1 Pro xxxx x xxxxx: xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v g/l.

3.4.2 Xxx rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxx X xx obsah xxxxxxxxx x x/x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztoku xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx x x/xx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx je xxxxx: 2,5 C.

3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx sacharosy xx xxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátech xx xxxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxx x vín x xxxxx x v xxxxxxx xx xxxxxxxx x rektifikovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

7. XXXXXXX X XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx/xxxxxxxx.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxx x fruktosa xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (XXX) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (HK) x xxxxxxxxx xxxxxxx 6−xxxxxx (X6X) x xxxxxxxx 6−xxxxxx (F6P):

glukosa + XXX		X6X + XXX
xxxxxxxx + ATP		F6P + ADP.

Glukosa−6−fosfát xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxx−xxxxxxxxxxxxx (X6XXX). Množství xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nikotinamidadenindinukleotidfosfátu (XXXXX) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxxx, x xxxx xxxxxxxx glukosy.

G6P + XXXX+

xxxxxxxx 6−xxxxxx + XXXXX + X+

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxx absorpce xxx 340 xx.

Xx xxxxx této xxxxxx xx fruktosa−6−fosfát převádí xx glukosu−6−fosfát xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx−xxxxxxxxx (XXX).

X6X

X6X

Xxxxxxx−6−xxxxxx opět xxxxxxx x nikotinamidadenindinukleotidfosfátem x xxxx xxxxxxxx−6−xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

- Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 340 xx, xxxxxx xxxxx, xxx xxxxx xx absorpce XXXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx x xxxxxxxxx xxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx koeficientu XXXXX), xxxxx je xxxxx xxxxxxxxxxxx stupnice xxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxx k xxxxxxxxx, xx možné xxxxxx spektrofotometr xx xxxxxxx monochromatického xxxxxx, xxxxx umožňuje provádět xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

- Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx optické xxxxx 1 cm xxxx xxxxxx xx jedno xxxxxxx.

- Pipety xxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 0,02, 0,05, 0,1, 0,2 xx.

4. XXXXXXX

4.1 Xxxxxx 1: xxxxxxx xxxxxx (0,3X xxxxxxxxxxxxx, pH 7,6, 4 × 10^{− 3}X x Xx²⁺): xxxxxxxxx 11,2 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ((X₂X₅)₃X × XXx) x 0,2 g XxXX₄ × 7 X₂X xx 150 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx asi 4 ml 5M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX), abyste získali xxxxxxx xX 7,6 x xxxxxxx na 200 ml.

Tento xxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx po xxxxx xxxxx při xxxxxxx + 4 °C.

4.2 Xxxxxx 2: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxx 11,5 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 50 mg xxxxxxxxx nikotinamidadenindinukleotidfosfátu x 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx po xxxxx týdny při xxxxxxx + 4 °X.

4.3 Roztok 3: xxxxxx xxxxxxxx−5′ – xxxxxxxxxx (xxx 81 × 10^{− 3}M): xxxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx xxxxxxxx−5′ — xxxxxxxxxx x 250 xx hydrogenuhličitanu xxxxxxx (XxXXX₃) v 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °C.

4.4 Xxxxxx 4: xxxxxxxxxx/xxxxxxx 6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxx: smíchejte 0,5 xx hexokinasy (2 xx xxxxxxxx/xx xxxx 280 X/xx) xx 0,5 ml xxxxxxx 6−fosfát xxxxxxxxxxxxx 1 xx proteinu/ml).

Směs xx může xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx při xxxxxxx xxx + 4 °X.

4.5. Xxxxxx 5: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (2 xx xxxxxxxx/xx nebo 700 U/ml): Xxxxxxxx xx xxxxxxx neředěná.

Může xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx + 4 °X.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx uvedené xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx síti.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx vzorku

V xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx glukosy x xxxxxxxx na litr xxxxxxx vzorek takto:

Měření xxx 340 a 334 xx	Xxxxxx při 365 xx	Xxxxxxx xxxxx	Xxxxxx xxxxxxx X
xx xx 0,4 g/l	0,8 x/x	–	–
xx xx 4,0 g/l	8,0 x/x	1 + 9	10
až xx 10,0 g/l	20,0g/l	1 + 24	25
až xx 20,0 g/l	40,0 x/x	1 + 49	50
až do 40,0 x/x	80,0 g/l	1 + 99	100
xxx 40,0 x/x	80,0 x/x	1 + 999	1 000

5.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (bez xxxxxx x optické xxxxx) xxxx vody jako xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx 20 xx 25 °C.

Do xxxx kyvet s xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxx
Xxxxxx 1 (4.1) (o xxxxxxx 20 °C)	2,50 xx	2,50 ml
Roztok 2 (4.2)	0,10 xx	0,10 xx
Xxxxxx 3 (4.3)	0,10 ml	0,10 xx
Xxxxxx xxxxxx		0,20 ml
Dvakrát xxxxxxxxxxx voda	0,20 ml

Promíchejte x xx asi xxxxx xxxxxxxx odečtěte xxxxxxxxxx roztoku (A₁) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxx 4 (4.4)

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; počkejte 15 xxxxx; odečtěte absorbanci x xx dalších xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx se reakce xxxxxxxxx (X₂).

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxx 5 (4.5)

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx absorbanci xx 10 minutách x xx dalších xxxx minutách xxxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X₂ − X₁ xxxxxxxxxxxx glukose,

A₃ − X₂ odpovídající xxxxxxxx, xxx xxxxxx se xxxxxxxxxxx roztokem x xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx (ΔX_X) a xxxxxx xx xxxxxxx (ΔX_X) a pak xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx: ΔA_G = ΔX_X − ΔX_X

Xxx fruktosu: ΔX_X = ΔA_S − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx enzymové xxxxxxxx xx může xxxxx xx xxxxx k xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx je xxxxx xxxxx jako vodítko x doporučuje se xx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxx.

5.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

5.3.1 Výpočet

Obecný xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xx)

x = xxxxx xxxxxx (xx)

X = molekulová xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky

d = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx (cm)

ε = absorpční xxxxxxxxxx XXXXX xxx 340 xx (= 6,3 xX^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

x

X = 2,92 xx pro xxxxxxxxx xxxxxxx

X = 2,94 xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

x = 0,20 xx

X = 180

x = 1

xxxxx:

xxx glukosu: X(x/x) = 0,417 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: C(g/l) = 0,420 ΔX_X.

Xxxxx xxx xxxxxx během xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx faktorem xxxxxxx X.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx při 334 xxxx 365 xx, xxx xxxxx získány xxxxxxxxxxx xxxxxx:

- xxxxxx xxx 334 xx: ε = 6,2 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx xxxxxxx: C(g/l) = 0,425 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: C(g/l) = 0,428 ΔX_X.

- xxxxxx xxx 365 xx: ε = 3,4 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx glukosu: X(x/x) = 0,773 ΔA_G

pro xxxxxxxx: X(x/x) = 0,778 ΔA_F.

5.3.2 Opakovatelnost (x)

x = 0,056 x_x

5.3.3 Reprodukovatelnost (X)

X = 0,12 + 0,076 x_i

x_i = xxxxx glukosy xxxx xxxxxxxx x x/x.

8. XXXXXXXXXX XXXXXXXXX HROZNOVÝCH XXXXX, XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX X XXX XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX (XXXX-XXX/XXX-XXXX)

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx x hroznech xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x molekulách X, XX, XXX a XX xxxx:

XX2X XX2 XX	XX3 XXX XX
X	XX
XX3 XX2 OD	HOD
III	IV

Přidání xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxxxx) xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xx vzory xxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxx ze xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx cukrem x xxxxxxxxxxxx změnám:

(D/H)_I : Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X

(X/X)_XX : Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX

(X/X)_X^X : Xxxxxxxxx poměr xxxx xx xxxx

X = 2(X/X)_XX/(X/X)_X vyjadřuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxx deuteria x xxxxxxxxxx X x XX; R xx xxxx přímo x x-xxxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxx R =3x_XX/x_X.

(X/X)_X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx, a x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxx xxxx xxxxxxxxx během xxxxxxxxxxx).

(X/X)_XX xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx vody x xxxxxxxxxxxxxx podmínek) a x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx původního xxxxx.

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx klimatologii xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx moštu.

2. PRINCIP

Parametry xxxxxxxxxx xxxx (R, (X/X)_X,(X/X)_XX) xx stanoví xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx extrahovaného x xxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx moštu xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx xx xxxxxxx stanovením xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx, (X/X)_X^X x xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³X/¹²X x xxxxxxxx.

Xx xx doby xxxxxxxxx xxxxxxxxx Společenství xxxxxxxxxx xxxxx:

X případě xxx xxxxxx být xxxxxxxxx xxxxxx odebrané x regionech xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxx) stejného xxxxxx (xxxxxxxxx poloha x xxxxxxxxx); xxxx xx xxxxxxx tři xxxx takových xxxxxx.

X xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mají xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx).

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxx xxxxx a xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx z xxxx

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx metodu pro xxxxxxxx xxxxxxxx, pokud xx ve vinném xxxxxxxxx, který obsahuje 92 až 93 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (95 % objemových), získá xxxx 98 xx 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

3.1.1 Vybavení a xxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxx. 1) xx xxxxxx

- elektrického xxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxxxx napětí,

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x kulatým xxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- Xxxxxxxxx xxxxxx x otáčejícím se xxxxx (xxxxxxxxxx xx xxxx x teflonu),

- xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 125 ml,

- xxxxx o xxxxxx 125 x 60 xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxx Karl Fischerovou xxxxxxx (např. Xxxxx 9241 a 9243).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Stanovte xxxxx xxxxxxxx xx xxxx (x^x) x xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 % xxxxxxxxxx.

3.1.2.2 Extrakce xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx 500 ml xxxx o xxxxxx xxxxxxxx x^x xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx refluxním xxxxxxx xxx 0,9. X xxxxxx destilátu xxxxxx xxxxxxxxxxx kuželovou xxxxx x xxxxxx 125 xx, předem kalibrovanou. Xxxxxx kapalinu zachycujte xxxx 78,0 x 78,2 °C, xx. xxxxxxxxx 40 xx 60 xx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 78,5 °X, xxxxxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xx teplota xxxxx xx 78 °X, xxxxxxx znovu xxxxxxxxxx xxxxxxxx až xx 78,5 °X a xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx teplota xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx hodin. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx mezi 92 a 93 % (xxxxxxxxxxxx, 95 % xxxxxxxxxx), xx. xxxxxx, pro xxxxx xxxx xxxxxxxxx podmínky xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x bodu 4, znovu získat xxxx 98 x 98,5 % celkového xxxxxx alkoholu xx xxxx.

Xxxxxxxxx ethanol se xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx destilaci x xxxxxx 60 ml xx xxxxxx x xxxxx x xxxxxx 60 xx x xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxx. Pokud je xxxxx, je xxxxx xxxxxxxx isotopový xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx k dispozici xxxxxxxxxxx xx xxxxxx 10 xx (srov. xxx 4), xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zkušební xxxxxx 300 xx xxxx.

3.1.2.3 Stanovení obsahu xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxx (x′ x) se xxxxxxxxx Xxxx Fischerovou xxxxxxx xxxxxx xxxxxx asi 0,5 ml xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x.

Xxx. 1

Destilační xxxxxxxx xxx extrakci xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx v % hmotnostních xx xxx xxxxxxx

3.2 Kvašení xxxxx, zahuštěných xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx a xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx základ xxxxxxxx XXXXX Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxx xx znám xxxxxxxxx xxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nedestilované xxxx tak, aby xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx poměru xxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx moštu xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx přímo.

Kvasná xxxxxx x xxxxxx 1,5 xxxxx vybavená xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx alkoholu, xxxxxxx nelze připustit xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx kvašení. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxx 98 %.

3.2.2 Xxxxxx

3.2.2.1 Mošty

- Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx koncentrace xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx 1 x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx udržující xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx kolem 20 °X, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x produktu xxxxxxx x xxxxxxx míry xxxxxxx cukru na xxxxxxx xx kvasná xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

- Mošty, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx přídavkem oxidu xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx moštu xxxxx xxxxxxxxxxx jeden xxxx (např. 1,2 xxxxx) xxx, že xxxxxxx moštem xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 70 xx 80 °X pod xxxxxxx xxxxxxxxx, dokud celkový xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 200 xx/x. Xxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody, xxxxxx xx xxxxxxx účinného xxxxxxxx. Xxxxx 1 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx pro čerstvý xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx x xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx draselný, xx xxxxx před xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 0,25 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) na xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx použitého xx litr xxxxx.

3.2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx

Xx kvasné xxxxxx xxxxx X xx xxxxxxxxxxx moštu xxxxxxxxxxxx známé množství xxxxx (přibližně 170 x). Xxxxxxx xx xxxxx xxxx vodou (1 000 – X) xx z xxxxxxxxxx vodního xxxxxx x xxxxxxx isotopovém xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx moštu. Xxxxxxxx 1x xxxxxxx xxxxxxx (xxx 3.2.1) x 3 x xxxxxxxxxx xxxxxxx kvasnic XXXXX Xxxxx xxx aminokyselin. Xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.

3.2.2.3 Xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 3.2.2.2 a xxxxxxxxx vody (1 000 – V) xx x normálního xxxxxxx zdroje x xxxxxxx xxxxxxxxxx poměru, xxx s obsahem 3 x rozpuštěné xxxxxxxx vinné, xxxxxxx xx xxxxx litr.

Poznámka:

Ponechte xx 50 xx xxxxxx xxxxx nebo xxxxx ošetřeného oxidem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx vody a xxxxxxxxx jejího xxxxxxxxxxx xxxxxx (X/X)_X^X. Extrakce xxxx xxxxxxxx x xxxxx se může xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx destilací xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Příprava xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx XXX

3.3.1 Xxxxxxx

X, X-xxxxxxxxxx-xxxxxxxx (XXX); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XXX x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx D/H. Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx ředitelství – xxxx, xxxxxx x xxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx

200 xxx xx xx Xxx, X-1049, Xxxxxxxxx

3.3.2 Xxxxxx

- Sonda XXX x xxxxxxx 15 xx

Xx předem zvážené xxxxxxxx xxxxxxxx 7 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 3.1.2 a xxxxxx xx x přesností xx 0,1 xx (x_X); pak xxxxxxx 3 ml xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (TMU) x zvažte x xxxxxxxxx na 0,1 xx (x_X). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

- Xxxxx XXX x průměru 10 xx

X závislosti xx xxxx spektrometru x xxxxxxx xxxxx (xxxx. xxx 4) přidejte xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx (xxxxx):

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 X	150 ml	200 xx
9,4 X	35 ml	50 xx

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx XXX xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

3.4.1 Činidla

N, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx: xxx 3.3.1.

3.4.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx 3 xx xxxx xxxxxx jako x xxxx 3.1.2 xxxx 3.2 (xxxxxxxx) x zvažte x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (x′_X). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx isotopových xxxxxx, xxxxxx se může xxxxxxx xx tomto xxxxxxxxx, aby xx xxxxxxx xxxxxxxx XXX xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx X_XX (5.2.) xxx xxxxxx xxxxx zkoumaných xxx.

4. XXXXXXXXXXX XXX XXXXXXX ²X X XXXXXXXX X VODĚ

Stanovení xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

4.1 Vybavení

- XXX xxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx X₀ xxxx X₀ (xxxx. pro X₀ = 7,05 X, xx V₀ = 46,05 XXx x xxx X₀ = 9,4 X xx X₀ = 61,4 XXx) x xxxxxxx xxxxxxx spinové interakce xxxxxxx (X₂) x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (xxxxx) na xxxxxxxxx fluoru.

Rozlišení xxxxxxxx xx xxxxxxx převedené xxx exponenciálního násobení (xx. XX = 0) (obr. 2x) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxx XXX xxxx být xxxxx xxx 0,5 Xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx faktorem XX xxxxxx 2 (xxx. 2a) xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx 95 % xxxxxxxxxx (93,5 % xxxxxxxxxxxx) xxx xxxxxxx 150.

Xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx spolehlivosti xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx vypočítaný xxx xxxxxxxxxxxxxxx 97,5 % (xxxxxxxxxxxx zkouška) x 10 xxxxxxxxx spektra 0,35 %,

- automatický xxxxxxx xxxxxx (případně),

- xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxx 15 xx xxxx 10 xx xxxxx xxxxxxxxx spektrometru.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx.

4.2.2 Kontrola xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X, X x X x xxxxxxxxxxx koncentracemi, xxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx standardizované. Xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

- X: xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,

- X: xxxxx xxxxxxx,

- B: xxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx podle bodu 4.3 stanovte isotopové xxxxxxx xxxxxx alkoholů x označte xx X_xxxx, X_xxxx, X_xxxx (xxx bod 5.3).

Porovnejte xx x danými xxxxxxxxxxxxxx referenčními xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X_xx, X_xx, X_xx (viz xxx 5.3).

&xxxx;

Xxx. 2a

NMR spektrum ²X x xxxxxxxx x vína s xxxxxxxx standardem (XXX: X, N−tetramethyl−močovina

 

²H spektrum xxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx obr. 2x, avšak xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (LB = 0).

Směrodatná xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx vypočítaná x xxxxxxx 10 xxxxxxxxx každého xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxx 0,01 pro xxxxx X x xxxxx xxx 0,3 xxx xxx (X/X)_X x (X/X)_XX.

Xxxxxxxx hodnoty xxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (X, (X/X)_X, (X/X)_XX) xxxxxx xxx x rozmezí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx dané xxx xxxx parametry pro xxx referenční xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Společenství. Xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx ještě xxxxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxx získání xxxxxxx XXX

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx připravený xxxxx xxxx 3.3 (xxxx xxxxx xxxxxx připravený xxxxx xxxx 3.4) xx zkumavky 15 xx xxxx 10 xx x zaveďte xx xx sondy.

Podmínky xxx xxxxxxx xxxxxxx XXX jsou xxxx:

- xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx (xxxx. 302 X),

- xxxx snímání xxxxxxx xxxxxxx 6,8 s xxx 1 200 Xx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx 16 K), xx. xxx 20 xxx xxx 61,4 XXx xxxx 27 xxx při 46,1 XXx),

- impuls 90°,

- xxxxxxxxx doby xxxxxxx: xxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx: nastavte xxxxxx 01 xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx OD x CHD xxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx signály XXX x TMU pro xxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx zrušení xxxxxxx xxxxxxxxx 02 z xxxxxxxxxxx xxxxxxx měřeného xxxxxx xxxxxx na xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, když xx 02 umístěno xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx intervalu xxxx skupinami XX₃ x CH₂. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx zrušení xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxx xxxxxxxx proveďte počet xxxxxxxxx XX postačující x xxxxxxx poměru xxxxxxx k xxxx xxxxxxxxx x 4.1. x opakujte xxxx xxxx xxxxxxxxx NE = 10xxxx. Hodnoty XX závisí xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx (xxxx. xxx 4). Xxxxxxxx xxxxxxx voleb xxxx:

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 T	NS = 304	XX = 200
9,4 X	XX = 200	XX = 128

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Ethanol

Pro xxxxx x 10 xxxxxxx (xxx NMR xxxxxxxx xxx xxxxxxx, obr. 2x) xxxxxxxx:

- m_st xx m_A xxūx 3.3.2 xxxxxxį,

- x^X xxx bod 3.1.2.3,

- (X/X)_x = xxxxxxxxx xxxxx vnitřního standardu (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx výšek xxxxxxx xxxxx ploch xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx předpokládá, xx xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx a je xxx xxxxxxx rozumnou xxxxxxxxxx (xxx. 2b).

5.2 Xxxx

Xxxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx-XXX, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx:

- m′ _st x x′ _X xxx bod 3.4.2.

- (X/X)_xx = isotopový xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

5.3 Xxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx průměr 10 stanovení x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx software (xxxx. XXXX-XXX) vhodný xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx takové výpočty "xx-xxxx".

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx je xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.2.2.) a xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Společenství x xxxxxxx směrodatné xxxxxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx hodnot xxx xxxxxxxx xxxxxx X xxxxxx následující xxxxxxx.

X provedení xxxxxxxxxxx xx vezmou hodnoty xxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx X.

Xxxxx (X/X)_x^Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x (D/H)_i^Xcorr xx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxxxx = (D/H) _x^Xxx + x [(X/X)_x^Xxxxx − (X/X)_x^Xxxxx]

xxx

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxx = 102,0 xxx (X/X)_x^Xxx = 91,95 xxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx laboratoří

(D/H)_i^Vmeas = 102,8 xxx (X/X)_x^Xxxxx = 93,0 ppm

Podezřelý xxxxxxxxxxxx xxxxxx: (X/X)_x^Xxxxx = 100,2 xxx

α = 1,0255 x (X/X)_x^Xxxxx = 99,3 xxx xxxx vypočteny

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Porovnejte xxxxxxx X^X získanou xxx xxxxx R xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxx kontrolní xxxx. Xxxxx xx X^x liší o xxxx než dvojnásobek xxxxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxx xxxxxxx X^X xxxxxxx xxx kontrolní xxxx, xxx předpokládat xxxxxxxxx xxxxxxx.

6.1 Přidávání xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

X^X xx xxxxx xxx X^X: xxxxxxxxxxx se, xx xxx přidán řepný xxxx.

X^X xx menší xxx X^X: xxxxxxxxxxx xx, xx byl xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxxx xx, xx jsou xxxxxxx xxxxxxx (X/X)_X^X x X/X) _W^QX.

Uvažujme (X/X)_X^X:

- Xxxxxxxxxxx xx, xx xxx přidán xxxxx xxxx: (X/X)_X^X xxxxxxxxxxx xxxxxx, jehož xxxxxxxx xxxxxxx xxxx získána x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxx (X/X)_X^X x xxxx xxx směrodatnou xxxxxxxx.

- Xxxxxxxxxxx xx, xx xxx přidán třtinový xxxx xxxxxxxxx cukr:

(D/H)_I^X xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx než (D/H)_I^T x xxxx xxx xxxxxxxxxxx odchylku.

- Xxxxxxx xxxxxxxxx X xxxxxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = isotopový xxxxx xxx xxxxx X xxxxxxx alkoholu

(D/H)₁^B = 92,5 [6]

x^X = xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx (X).

- Přídavek xxxxxxxxxx xxxxx nebo kukuřičného xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx X xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

(X/X)₁^X = 110,5 [7]

x^X = xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxx víně (X).

6.1.2 Xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx parametrů xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (xxx 3.2) x xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 6 "Xxxxxxxxx xxxxxxxx" (bod 6.1.1) x srovnávají xx s alkoholem xxxxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx, X % obj., xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxx x rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx), a xx xxxxxxxxxxx, že 16,83 x xxxxx dává 1 % alkoholu, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx cukru (xxxxx) přidaného na xxxx xxxxx, zahuštěného xxxxx xxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6.2 Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx cukru x třtinového xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx (D/H)_I x X se xxxxx xxxx, xxx xxxx xx xxxxxxx xxx xxxxx xxx cukru.

(D/H)_II xx vyšší, xxxxxx xxxx (X/X)_X^X.

Xxxx přídavky xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³X/¹² X ethanolu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx; x xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx.

9. XXXXX

1. DEFINICE

Popel xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxxx (x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx) xxxxxxxx na uhličitany xxxx xxxx bezvodé xxxxxxxxxxx soli.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxx se xxxx xxx xxxxxxx xxxx 500 x 550 °X až xx xxxxxxxx úplného xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 varná vodní xxxxx;

3.2 xxxx s xxxxxxxxxx 0,1 xx;

3.3 xxxxxxxxx plotýnka xxxx xxxxxxxxxxxx lampa;

3.4 xxxxxxx xxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;

3.5 xxxxxxxxx;

3.6 xxxxxxxxx xxxxx x plochým xxxx x xxxxxxx 70 xx x xxxxx 25 mm.

4. XXXXXX

Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx 20 ml xxxx (xxxxxxx xxxxxxxx X^x x). Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx lázni x zbytek zahřívejte xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 200 °X xxxx pod xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, dokud xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx dým, xxxxxx xxxxx xx muflové xxxx xxxxxxxxx xx 525 ± 25 °X. Xx 15 xxxxxxxx karbonizace xxxxxxx xxxxx x pece, xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx vodní lázni xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 525 °X xx dobu 10 xxxxx.

Xxxx-xx spálení xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx, odpařování a xxxxxxx.

X xxx x xxxxxxx obsahem cukrů xx xxxxxxx přidat x xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx čistého xxxxxxxxxxx xxxxx, aby xx xxxxxxxx nadměrnému pěnění.

Po xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx xxxxx zváží. (X₁ x),

Xxxxxxxx xxxxxx xx vzorku xx xxx x = (X₁ −X₀) x.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx X xxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxx bude xxxx xx dvě xxxxxxxxx místa xxxxxxx: X = 50 x

10. XXXXXXXX XXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxx popela xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx víně, x xxxxxxxx amonných xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxx titrací xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX X XXXXXXXX

3.1 xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 0,05X (H₂SO₄);

3.2 xxxxxx xxxxxxxxx sodného 0,1M (XxXX);

3.3 xxxxxxxxxxx, 0,1 % xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx;

3.4 xxxxx xxxxx lázeň.

4. XXXXXX

X xxxxxx x 20 xx xxxx xxxxxxxxxx x platinové xxxxx xxxxxxxx 10 xx 0,05X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1). Xxxxx xxxxxx xx asi 15 xxxxx xx xxxxxx vodní lázeň; xxxxxxxx xxxxxxxx rozbíjejte x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírovou 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxx výpočtu

ALkalita xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx

X = 5 (10 − x)

xxx x ml je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,1X.

11. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx elektrody Xx/XxXx.

2. XXXXXXXX

2.1 Měřič xX/xX xx stupnicí x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 2 xX.

2.2 Magnetická xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx Xx/XxXx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx elektrolytem.

2.4 Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx 1/100 xx.

2.5 Xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: 2,1027 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXx (max. 0,005 % Xx), xxxx xxxxxxxx vysušeného xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx, xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xx 1 xxxx. 1 xx tohoto xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Cl⁻.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx dusičnanu stříbrného: 4,7912 x dusičnanu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX₃, xx xxxxxxxx x 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x doplní xx xxxxx litr. 1 xx tohoto roztoku xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx alespoň 65 % (x₂₀ = 1,40 x/xx).

4. XXXXXX

4.1 Xx xxxxxxx xxxxxx o objemu 150 ml umístěné xx xxxxxxxxxx míchačce xx xxxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx zředěného destilovanou xxxxx xx xxxxxxxxx 100 xx x xxxxxxxxxxx 1,0 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx titračního xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 4 xx xx 1,00 xx x odečítejte xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx další 2 xx ve xxxxxxxx xx 0,20 xx. Xxxxxxx pokračujte x xxxxxxxxxx ve xxxxxxxx xx 1 ml, xxxxx není xxxxxxxx xxxxxx 10 xx. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx před xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 30 xxxxxx. Hodnoty xxxxx získané xxxxxxxx xx grafický xxxxx xxxx odpovídajícím mililitrům xxxxxxxxxx roztoku x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx na základě xxxxxxxxxxxx bodu xx xxxxxxx xxxxxx.

4.2 Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 xx x 95 xx xxxxxxxxxxx xxxx x 1 xx kyseliny xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) se xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx současného xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx stanovení xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx dobrého xxxxxx xxxxx výsledků. Tuto xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx chloridů xx vzorcích.

4.5 Xx xxxxxxx nádoby o xxxxxx 150 xx xx xxxxxx 50 xx vína. Xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx a 1 xx xxxxxxxx dusičné (xxxxxxx 65 %) x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx popsaného xx 4.2.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx n xxxxxxxxxxx xxxxx mililitrů xxxxxxxxxx xxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx:

20 × n	vyjádřeno x xxxxxxxxxxx Cl xx xxxx,
0,5633 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx,
32,9 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na litr.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

r = 1,2 mg Xx xx xxxx

x = 0,03 miliekvivalentů xx xxxx

x = 2,0 xx XxXx xx xxxx

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 4,1 xx Xx na xxxx

X = 0,12 xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

X = 6,8 mg NaCl xx litr

6. Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx během stanovování xxxxxxxx kapaliny s xxxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx.

x) Xx xxxxxxx xxxxxx x objemu 150 xx xxxxxxx 50 xx vína, xxxxx xx má xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx xxxx a 1 ml kyseliny xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Xxxxxxxx pomocí xxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx x zaznamenávejte xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx. X této xxxxx titrace odvoďte xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) Xx xxxxxxxx podmínek xxxxxxx stanovení xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx odpovídajícího xxxxxxxxxx v milivoltech, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx o 1,5 xx 2,0 xx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx x xxxx x). Xxx přidávejte xxxxxxx 0,2 xx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, tj. xxxxxxxx 0,2 ml x xxx 0,5 xx.

Xxxxxxx bod xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx:

- xxx xxxxxxxxxxx křivky a xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx,

- xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

xxx:

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx;

X′ = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

ΔXx = xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx. 0,2 xx;

ΔΔX_x = xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx změnou x xxxxxxxxxx

ΔΔX₂ = xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx změně x potenciálu

Příklad:

Objem xxxxxxxxxx xxxxxxx XxXX3	Xxxxxxxxx X x xX	Xxxxxx ΔE	Druhý xxxxxx ΔΔE
0	204
		4
0,2	208		0
		4
0,4	212		2
		6
0,6	218		0
		6
0,8	224		0
		6
1,0	230		2
		8
1,2	238		4
		12
1,4	250		10
		22
1,6	272		22
		44
1,8	316		10
		34
2,0	350		8
		26
2,2	376		6
		20
2,4	396

V xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxx mezi 1,6 a 1,8 xx; největší xxxxx xxxxxxxxxx (ΔX = 44 mV) xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného xxxxxxxxxxxxxx xx změření xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xx:

12. SÍRANY

1. XXXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

Srážení síranu xxxxxxxxx a zvážení. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx eliminuje xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx moštů xxxx xxxx bohatého xx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx varem xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xx xxxxxxxxx do několika xxxxxxxxx xxxxxx xxx. xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx srážení xxxxxx xxxxxxxxx pomocí titračního xxxxxxx x xxxxx xxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 2X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x XxXx₂. 2H₂O.

2.2 Xxxxxx

2.2.1 Všeobecný xxxxxx:

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 50 ml xxxxxxx 40 ml xxxxxxxxxxxxx vzorku; xxxxxxxx 2 xx 2X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx opláchněte xxxxx xxxxxxxxx destilované xxxx x nechte xxx minut xxxx. Xxxxxxxxxxx xx dobu xxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxx xxxxxxx promyjte xxxxx: xxxxxxxx 10 xx 2X kyseliny chlorovodíkové, xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx po xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek x pokaždé použijte 15 ml destilované xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx kvantitativně xxxxxxxxxxxxx destilovanou vodou xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x umístěte xxx vodní lázeň xxx 100 °C, xxxxx se zcela xxxxxxxx. Vysušená xxxxxxxxx xx několikrát krátce xxxx xxx plamenem, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxx m = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxx: Xxxxxx xxxx x xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nálevkou a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 25 xx vody x 1 xx xxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 x/xx). Xxxxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxx x přikapávací xxxxxxxx zaveďte 100 xx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxx xxxxxx xxx xx 75 xx x xx xxxxxxxxx ho xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx xxxxx ke xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx 40 ml xxxxxx xxxxx 2.2.1.

2.3 Vyjádření xxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x miligramech xxxxxx xxxxxxxxxx X₂XX₄ xx xxxx xx:

18,67 × m

Obsah xxxxxx x moštu xxxx xx xxxx xx xxxxxxxxx x miligramech xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.3.2 Opakovatelnost

až do 1 000 xx/x: x = 27 xx/x

xxx 1 500 xx/x: x = 41 xx/x

2.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 xx/x: X = 51 mg/l

asi 1 500 mg/l: R = 81 xx/x.

3. XXXXXX XXXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Titrační xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

2,084 g xxxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx₂ × 2 X₂X, x 10 xx xxxxxxxx chlorovodíkové (ρ₂₀ = 1,15 až 1,18 x/xx) xx xxxxxxxx x dostatečném xxxxxxxx xxxx xxx, xxx se xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, 1 xx tohoto xxxxxxx vysráží množství xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2 xx xxxxxx xxxxxxxxxx.

3.1.2 Kyselina xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxx 1/10 (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2 Postup

Do xxx xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxx xxxx xxxx; do zkumavky x. 1 xxxxxxxx 3,5 xx, xx x. 2 5 xx x do x. 3 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx k xxxx, xxxxxx stát jednu xx xxx xxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxxxx a rozdělí xx xxxx xxxxx. X xxxxx části xxxxxxxx několik xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx druhé xxxxxxx kapek roztoku xxxxxxxx barnatého. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx si, zda xx kapalina čirá xxxx zakalená. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxxxx x následující xxxxxxx.

	Xxxx	Xxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xxxx +
			xxxxxxx kyselina xxxxxx	xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx	(xx)	(xx)	xxxxxxxx	xxxx
	10	3,5	(xxxx xxx 0,7 g X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 0,7 x X2XX4/x)
Xxxxx xxxxxxx	10	5	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 1 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 1 x X2XX4/x)
Xxxxx xxxxxxx	10	10	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 2 g X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx než 2 x X2XX4/x)

13. XXXXXXX XXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxx titrovatelných xxxxxxx, titrovaných xx xX 7 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX METODY

Potenciometrická xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx modří xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx standardem xxxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx pH 7,0

- Dihydrogenfosforečnan draselný (XX2XX4)	107 g
- 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX)	500 xx
- xxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxx mohou xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxx.

3.2 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx sodného.

3.3 Xxxxxx indikátoru bromothymolová xxxx 4x/x

- bromothymolová xxxx (C27H28Br2O5S)	4 x
- xxxxxxxxx xxxxxxx, 96 % xxx.	200 xx

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx:

- xxxx xxx CO2	200 xx
- 1 X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného postačujícího xx vzniku xxxxxxxxxxx xxxxx (pH 7)	přibližně 7,5 xx
- xxxx xx	1&xxxx;000 xx

4. XXXXXXXX

4.1 Xxxxx vývěva.

4.2 Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx.

4.3 Xxxxxxxxxxxx xx stupnicí x xX hodnotách x xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x destilované xxxx. Xxxxxxxxxx elektroda x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx musí xxxxxxxxx x xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx draselného. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx kombinovaná xxxxxxxxx; xx třeba xx uchovávat x xxxxxxxxxxx xxxx.

4.4 Xxxxxxx xxxxx x objemu 50 ml (xxxx), 100 ml (xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentrát).

5. POSTUP

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

5.1.1 Xxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx uhličitého. Xx xxxxxxxx baňky xxxxx xxx 50 ml xxxx. Vodní xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx po xxxx xxxxx nebo xxxx xxxxx.

5.1.2 Xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 200 x xxxxxx xxxxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu, Xxxxxxx xxxx ke xxxxxx 500 xx. Xxxxxxxxxx.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

5.2.1 Xxxxxxxxx xX-xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xX-xxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 20 °X xxxxxxxx xxxxxxxx pH 7,00 při 20 °X.

5.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x 5.1 x objemu 10 ml x xxxxxxx xxxx a 50 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx asi 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx x pak xxxxxxxxxx x xxxxxx 0,1X roztok xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xX xxx 20 °X nerovná 7. Xxxxxxxx sodný se xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxx neustále míchat. Xxxxx x xx xxxxx přidaného 0,1M XxXX x xx.

5.3 Xxxxxxx na indikátor (xxxxxxxxxxxxxx modř)

5.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx 25 ml převařené xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx xxxxxxx bromothymolové xxxxx (3.3) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (5.1) x objemu 10 xx v xxxxxxx vína x 50 xx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Přidávejte 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx se xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx. Pak přidejte 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xX 7 (3.7).

5.3.2 Měření

Do xxxxxxxxx xxxxx (4.4) dejte 30 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) x xxxxxx připravený podle (5.1) x objemu 10 xx v xxxxxxx vína x 50 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Přidávejte 0,1M xxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.2), xxxxx není xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx (5.3.1). Nechť x je xxxxx xxxxxxxxx 0,1X xxxxxxxxx xxxxxxx x xx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Metoda xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr xx dán vztahem:

A = 10 x.

Xxxxxxxxxxx xx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx obsah xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxx xxxxxxxx vinné xx litr je xxx xxxxxxx:

X = 0,075 A.

Zaznamenává xx xx xxxxx desetinné xxxxx.

6.1.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx dán vztahem x = 5 x.

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx

X = 500 × x / X

X = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % (hmotnostních).

Zaznamenává xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x) pro xxxxxxx x indikátorem:

r = 0,9 xxx/xxxx

x = 0,07 g xxxxxxxx xxxxx/xxxx

xxx bílá, růžová x červená xxxx.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) pro xxxxxxx s indikátorem (5.3):

Xxx xxxx x xxxxxx vína:

R = 3,6 xxx/xxxx

X = 0,3 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

Xxx xxxxxxx vína

R = 5,1 meq/litr

R = 0,4 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

14. XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselinami, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx ve xxxxx soli.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx od vína xxxxxxxxx x vodní xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx.

X xxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx obsahu těkavých xxxxxxx xx odečte xxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx těchto xxxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx obsah kyseliny xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x vínu.

Poznámka:

V destilátu xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx salicylové xxxxxxxxx x xxxxxxxxx zemích xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx rozborem. Tu xx třeba stanovit x xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxx 7 xxxx xxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

3.2 0,1 X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.3 1 % xxxxxx fenolftaleinu x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 96 % obj.

3.4 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx) xxxxxxx 1:4 (xxxxxxxx).

3.5 0,005X xxxxxx xxxx (X₂).

3.6 Krystalický xxxxx xxxxxxxx (XX).

3.7 Xxxxxx škrobu 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 g xxxxxx x asi 500 xx vody. Xx stálého xxxxxxx xxxxxxxx k varu x xxxxx xx xxxx 10 minut. Xxxxxxxx 200 x xxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx doplňte na 1 litr.

3.8 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂X₄X₇ × 10 X₂X), xx. asi 55 x/x při 20 °C.

4. VYBAVENÍ

4.1 Xxxxxxxxx na destilaci x xxxxx xxxxx, xxxxx se skládá x

1. generátoru páry; xxxx xxxx být xxx xxxxx uhličitého;

2. xxxxx s xxxxx xxxxxxx;

3. xxxxxxxxxx kolony;

4. xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx:

x) Xx xxxxx xxxxx 20 xx xxxxxxxxx vody. Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx x přidejte k xxxx 0,1 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2) x xxx xxxxx roztoku xxxxxxxxxxxxx (3.3). Růžové xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 10 xxxxxx (xx. pára xxx xxxxx xxxxxxxxxx).

x) Xx xxxxx dejte 20 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Zachyťte 250 xx destilátu. Xxxxxxxx 0,1X roztokem xxxxxxxxx sodného (3.2); xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxx 19,9 xx (tj. xxxxxxx 99,5 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x páře).

c) Xx xxxxx dejte 20 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxx mléčné. Zachyťte 250 ml destilátu x kyselinu xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2).

Objem xxxxxxxxx xxxxxxx hydroxidu sodného xxxx xxx nejvýše 1,0 ml (tj. xxxxxxxxxxx se více xxx 0,5 % xxxxxxxx mléčné).

Jakákoli vybavení xxxx xxxxxx, které xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, jsou xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx postup.

4.2 Vodní xxxxxx

4.3 Odsávací baňka

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx baňky xxxxx xxx 50 xx vína. Xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xx neustálého xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx.

5.2 Xxxxxxxxx x xxxxx parou

Do xxxxx xxxxx 20 ml xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx asi 0,5 x kyseliny xxxxx (3.1). Zachyťte xxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx.

5.3 Xxxxxxx

Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), jako indikátor xxxxxxxx xxx kapky xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxx x ml je xxxxxxxx použitého hydroxidu xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx kapky xxxxxxxx chlorovodíkové xxxxxxx 1:4 (3.4), 2 xx xxxxxxx škrobu (3.3) a několik xxxxxxxx xxxxxx draselného (3.6). Titrujte xxxxx xxxx xxxxxxxx 0,005X xxxxxxxx xxxx (3.5). Xxxxx x xx xx použitý xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.8), dokud xx xxxxx neobjeví xxxxxx xxxxxxxx. Titrujte xxxxxx xxxx xxxxxxxx 0,005X roztokem xxxx (3.5). Xxxxx x xx xx xxxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xx xxxxx desetinné xxxxx xx xxx vztahem

A = 5 (x − 0,1 x′ − 0,05 x″)

Xxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxxx xxxxxxxx octové xx xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx vztahem:

0,300 (x − 0,1 x′− 0,05 x″).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 0,7 meq/litr

r = 0,04 x kyseliny xxxxxx/xxxx

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 1,3 meq/litr

R = 0,08 x xxxxxxxx xxxxxx/xxxx

6.4 Xxxx x přídavkem xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx 96 % xxxxxxxx sorbové xx xxxxxxxxx s xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx 250 xx, xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx od xxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxx, xx 100 mg xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 0,89 miliekvivalentů xxxx 0,053 x xxxxxxxx octové, přičemž xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xx/x se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

7 XXXXXXXXX XXXXXXXX SALICYLOVÉ X XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX

7.1 Xxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx s xxxxxxx na xxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxxx salicylové xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx fialovým xxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, který xx xxxxxx objem jako xxxxxxxx, na xxxxxx xx provádělo xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxx destilátu xx kyselina xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx kolorimetrickou xxxxxxx. Odečítá xx xx destilátu těkavých xxxxxxx.

7.2 Činidla

7.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/x).

7.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx (Na₂S₂O₃. 5 X₂X) x 0,1M xxxxxxx.

7.2.3 10 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (Xx₂(XX₄) ₃ × (XX₄)₂ SO₄ × 24 X₂X).

7.2.4 0,01X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx 1,60 x/x salicylanu xxxxxxx (XxX₇X₅X₃).

7.3 Xxxxxx

7.3.1 Určení xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx kyselin x xxxxxx na xxxxx x vázaný oxid xxxxxxxx xxxxx xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx 0,5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1), 3 xx 0,1X xxxxxxx thiosíranu xxxxxxx (7.2.2) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx železito-amonného (7.2.3).

Xxxxx xx xxxxxxxx kyselina xxxxxxxxxx, objeví xx xxxxxxx zbarvení.

7.3.2 Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xx výše xxxxxxx Erlenmeyerově xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx značka). Baňku xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx vzorek 20 xx vína xxxxxxxx xxxxxxxxx x vodní xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx v Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx 0,3 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). Xxxxx Erlenmeyerovy xxxxx zfialoví.

Do Erlenmeyerovy xxxxx xxxxxx x xxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxxxx značka, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxx destilát. Přidejte 0,3 xx čisté xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx železito-amonného (7.2.3). X xxxxxx xxxxxxxxxx 0,01M roztok xxxxxxxxxx sodného (7.2.4.), xx získané xxxxxxx xxxxxxxx má stejnou xxxxxxxxx xxxx zbarvení x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vína.

Nechť x xx xx xxxxx xxxxxxx přidaného x xxxxxx.

7.3.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kyselin

Objem 0,1 × x″ xx odečtěte xx xxxxxx 0,1X roztoku xxxxxxxxx sodného xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kyselin.

15. XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx stanoví x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx kyselin a xxxxxxx těkavých xxxxxxx.

2. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx x

- xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx litr.

16. XXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx xxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx gravimetricky. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx metodou. Xxxxxxxx xxx xxxxxxx (pH, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx srážejících se xxxxx) xxxx takové xx xxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx úplné, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx X(−)−xxxxx xxxxxxxx.

Xx−xx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, což xxxxxxxxx, že xxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xx třeba xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx vinná xxxxxxxx xxxxxx anexové xxxxxx xx x xxxxxx stanovuje xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx červené barvy xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx rovněž xxxxxxxx xxxxxxx a kyselinu xxxxxxxxx, xxxxx nejsou xx xxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Gravimetrická xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx

2.1.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx obsahující 10 x xxxxxxx xx xxxx:

xxxxxxxxx xxxxxxxx (CaCO3)	25 x
xxxxxx xxxxxxxx octová (XX3XXXX) (ρ20 = 1,05 x/xx)	40 xx
xxxxxxx xxxxx na	1 xxxx

2.1.1.2 (±)−xxxxx vápenatý, xxxxxxxxxxx: XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X.

Xx xxxxxxx x xxxxxx 400 ml xxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx (5 g/l). Přidejte 20 xx xxxxxxx X(−)−xxxxxx amonného (6,126 x/x) x 6 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx 10 x xxxxxxx xx xxxx (2.1.1.1).

Xxxxxx stát xx xxxx dvou xxxxx k vysrážení. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx ze slinutého xxxx x poréznosti xxxxxx 4 x xxxxxxx ji xxxxxxxxxxx xxx 30 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xx konstantní xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxx 70 °X. Xxxxxx výše xxxxxxxxx xxxxxxxx činidel xx xxxxx xxx 340 xx krystalického (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx láhvi.

2.1.1.3 Srážecí xxxxxx (xX 4,75)

- xxxxxxxx X(−)−xxxxx	122 xx
- 25 % (xxx.) xxxxxx xxxxxxxxx amonného (ρ20=0,97 x/xx)	0,3 ml
- xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (10 x xxxxxxx/xxxx)	8,8 xx
- xxxxxxx xxxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx X(−)−xxxxxx, xxxxxxxx hydroxid xxxxxx x doplňte xxx xx 900 xx; xxxxxxxx 8,8 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxx xx xxxxx litr x xxxxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx xx 4,75. Xxxxxxx je (±)−xxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, přidejte 5 xx (±)−xxxxxx vápenatého xx xxxx, xxxxxxxx xx xxxx 12 xxxxx x xxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx

2.1.2.1 Vína xxx xxxxxxxx kyseliny mesovinné

Do xxxxxxx x objemu 600 ml xxxxx 500 xx srážecího xxxxxxx x 10 xx xxxx. Promíchejte x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx proces xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx dobu 12 xxxxx (přes xxx).

Xxxxxxxx x sraženinu xxxxxxxxxxxx xxxx kelímek xx xxxxxxxxx xxxx o xxxxxxxxxx stupně 4 xxxxxxxx xx čisté xxxxxxxx baňce. Nádobku, xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, že xxxx xxxxxxxxx veškerá xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx hmotnosti x xxxxxxx při 70 °X. Xxxxx x xx hmotnost xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx (XxX₄X₆X₄ × 4 H₂O).

2.1.2.2 Vína x přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx vín, xx xxxxxxx byla xxxx xxxxx xxx xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx její xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 ml xxxxxxx 10 xx xxxx a 0,4 xx xxxxxx kyseliny xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx). Xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx zpětný xxxxxxx x xxxxx xx xxxx 30 xxxxx. Xxxxxx zchladnout x xxx do xxxxxxx o objemu 600 xx xxxxxxxxxx xxxxxx x kuželové xxxxx. Baňku dvakrát xxxxxxxxxxx pokaždé 5 xx xxxx x xxx pokračujte xxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxxx výsledků

Jedna xxxxxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx xxxxxxxx polovině xxxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx 384,5 x.

Xxxxx se xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

Množství xxxxxxxx vinné na xxxx xxxx vyjádřené x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx 28,84 x.

Xxxxx xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny vinné xx xxxx vyjádřené x xxxxxxx vinanu xxxxxxxxxx se xxxxx 36,15 x.

Xxxxx se xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Činidla

2.2.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (1:5 xxxxxxxx) (ρ₂₀ = 1,18 — 1,19 x/xx)

2.2.1.2 Xxxxxx XXXX, 0,05X

XXXX (xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx):
(X10X14X2X8Xx2 × 2X2X)	18,61 x
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx	1&xxxx;000 xx

2.2.1.3. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 40 % (xxxxxxxx/xxxxx)

xxxxxxxx xxxxx	40 g
doplnit xxxxxxxxxxxx xxxxx na	100 ml

2.2.1.4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: 1 % (xxxxxxxxxx)

xxxxxxxx 2−xxxxxxx−1−(2−xxxxxxx−4−xxxxx−1−xxxxxxxxx)−3−xxxxxxxxx (X21X14X2X7X × 3X2X)	1 x
xxxxxxx xxxxx xxxxx (Xx2XX4)	100 g

2.2.2. Postup

Po xxxxxxx xxxxxxx kelímek xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx odsávací xxxxx a sraženinu xxxxxxxxx v 10 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1.1). Kelímek xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx 40 % xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.1.3) x asi 30 mg indikátoru (2.2.1.4.) Xxxxxxxx x 0,05X XXXX (2.2.1.2). Xxxxx x je xxxxx xxxxxxxxx xx.

2.2.3 Xxxxxxxxx výsledků

Množství kyseliny xxxxx na xxxx xxxx vyjádřené x xxxxxxxxxxxxxxxxx se xxxxx 5 n.

Udává se xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx vína xxxxxxxxx gramech xxxxxxxx xxxxx xx rovná 0,375 x.

Xxxxx se xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x gramech vínanu xxxxxxxxxx xx rovná 0,470 x.

Xxxxx xx xx jedno desetinné xxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

3.1.1.1 Kyselina xxxxxx (XX₃XXXX) (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 30 % (xxxxxxxx).

3.1.1.2 Xxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxx. xxxx XXX Merck, zrnitosti 20−50 mesh) v xxxxxxxx formě. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 100 x anexu xx 200 xx 30 % xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.1). Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxx 24 hodin.

Anex xxxxxxxxx xx 30 % xxxxxxxx octové xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx).

3.1.1.4 Roztok xxxxxx xxxxxxx 7,1 g xx 100 ml (0,5X)

Xxxxxxxxx 71 g xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 1000 ml.

3.1.2 Pro xxxxxxxxx xxxxxxxx vinné

3.1.2.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (XX₃XX Xx), 27 % (hmotnost/objem)

Rozpusťte 270 x bezvodého octanu xxxxxxx (XX₃XXXXx) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx 1 000 ml.

3.1.2.2 Vanadičné xxxxxxx

Xx 150 ml 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10) xxxxxxxxx 10 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx NH₄VO₃. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx x přidejte 200 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.2.1). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 500 xx.

3.1.2.3 1X roztok X₂XX₄

3.1.2.4 0,5X roztok X₂XX₄

3.1.2.5 0,05X roztok X₂XX₄

3.1.2.6 0,05X roztok xxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx o objemu 1 000 xx xxxxx 10,696 x xxxxxxxxx sodného, XxXX₄ x 50 ml 0,5X kyseliny xxxxxx (3.1.2.4); xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 1 000 ml.

3.1.2.7 Roztok xxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx dejte 10 x glycerolu, X₃X₈X₃, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.1.2.8 Roztok xxxxxx xxxxxxx, 7,1 x xx 100 xx (xxx 3.1.1.4).

3.1.2.9 Xxxxxx xxxxxxxx vinné, 1 x/x:

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 500 xx xxxxx 0,5 x xxxxxxxx xxxxx x 6,66 xx xxxxxxx 1X xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10). Xxxxxxx xx 500 ml 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4).

3.1.2.10 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 1M.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx x xxxxxxxxx 300 xx dlouhá, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět xxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxx 490 xx, x xxxxxxxx o xxxxxxx xxxxx 10 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xx skleněné xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) dejte xxxxx xx skelné xxxx. Xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx (3.1.1.2). Xxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxx dejte xx xxxxxx xxxxx (xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx).

Xxxx lze xxxxxx xxx pro xxxxx xxxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx otevřeném xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vytékat xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx 2 xx 3 mm xxx xxxxx xxxxx ze xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx octové (3.1.1.3) a xxxxxx xxxxxxxx opět vytéci xx stejné xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxx kohout xxxxxxxx a xx xxxx nalijte 10 xx vína nebo xxxxx. Nechte odkapávat (xxxxxxxxx rychlostí xxxxx xxxxx xx xxxxxxx) x zastavte xxxxxxxxxx xxxxx xxx anexem. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3), nechte xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx x následně xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx stejným xxxxxxxx, xxxxxxx s xxxxxxxx 10 ml xxxx. Během xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx uzavřete, xxxxxxx je hladina xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx vaty.

Kyseliny xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1.4). Xxxxx zachycujte xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xx xx kalibrační xxxxxx.

3.3.3 Stanovení kyseliny xxxxx

3.3.3.1 Xxxx bez xxxxxxxx xxxxxxxx mesovinné

Do xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x x xxxxx 20 xx xxxxxx.

Xxxxx x xxxxxxxx xxx stanovení a xxxxx x, xx xxxxx xxxx kyselina xxxxx xxxxxxx kyselinou xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xx baňky x xxxxx:

- 2 xx 1X X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X H₂SO₄ (3.1.2.5),

- 1 ml 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7).

Do xxxxx x dejte:

- 2 ml 1M X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.6).

Xxxxxxxx 15 xxxxx; xxxxxxxx

1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7) kvůli xxxxxxxx přebytečné xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx 2 minuty.

Pak xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx činidla (3.1.2.2) xxxxxxxx do baňky x x pak xxxxxxxxxxxxx na xx xx xxxxx x. Xxxxxxx ihned xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxx x i x nalijte xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xx 90 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 490 xx xxxxxxxx z xxxxx x (stanovení) xxxxx kapalině x (xxxxxxxxxx).

Xxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vinné, xxxxx dávají xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx 7,1 % xxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.3.2 Vína x přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx, xx tuto xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx popisu pro xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxx části xxxxxxxx xxxxxx, xx čemž xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (5 xx, dvakrát). Xxxxxxxxxx, xxx je xxxxxxx xxxx.

X xxxxxxxx xxxxxxxx xx kyselina xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.

3.3.4 Stanovení xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 ml napipetujte 10, 20, 30, 40 x 50 xx roztoku kyseliny xxxxx − 1 x/x (3.1.2.9) x xxxxxxx xx 100 xx 7,1 % xxxxxxxx síranu sodného (3.1.1.4). Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx obsahujícím 1, 2, 3, 4 x 5 g/l xxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxx xxxxxxxxxx baněk a x x xxxxx 20 xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx uvedeným xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx roztoků xxxx funkce xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxxx dovnitř k xxxx xxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx část xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x přesně xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx 1,0 x/x.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx eluát xx xxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx a udává xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx x xxxxxxx na xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx se vyjadřuje xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

17. XXXXXXXX XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx citronová xx x reakci xxxxxxxxxxxx citrát−lyázou (CL) xxxxxxx xx oxaloctan x octan:

citrát

oxaloctan + xxxxx

X přítomnosti xxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) x laktát-dehydrogenázy (XXX) se oxaloctan x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, redukovaným xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) xxxxxxxx xx X-xxxxx x X-xxxxxx.

xxxxxxxxx + XXXX + X+		X−xxxxx + XXX+
xxxxxxx + XXXX + H+		L−laktát + XXX+

Xxxxxxxx XXXX xxxxxxxxx x těchto xxxxxxxx xx XXX⁺ xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Oxidace XXXX xx měří výsledným xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx délce 340 xx.

2. ČINIDLA

2.1 Xxxxxxx xxxxxx pH 7,8

(0,51M xxxxxxxxxxxx; xX = 7,8; Xx²⁺ (0,6 × 10^{− 3}X);

xxxxxxxxx 7,13 xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 70 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xX xx 7,8 xxxxxxxxx 13 xx 5X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (80 mg XxXx₂ x 100 xx xxxx) a xxxxxxx dvakrát destilovanou xxxxx xx 100 xx.

2.2 Xxxxxx redukovaného xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADH) (xxxxxxxxx 6 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 30 xx NADH x 60 xx (XxXXX₃ x 6 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody.

2.3 Xxxxxx malát-hydrogenázy/laktát-hydrogenázy (MDH/LDH, 0,5 xx XXX/xx, 2,5 mg XXX/xx): xxxxxxxxx xxxxx 0,1 xx MDH (5 xx XXX/xx), 0,4 xx xxxxxx xxxxxxxx (3,2X) x 0,5 xx LDH (5xx/xx). Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx teplotě 4 °X xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx.

2.4. Xxxxxx-xxxxx (XX, 5 xx proteinu/ml): xxxxxxxxx 168 xx xxxxxxxxxxx x 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °C xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx týdne x xxxxxxx po xxxx xxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

2.5 Polyvinylpolypyrolidon (XXXX)

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx uvedená xxxxxxx xxxx k dostání x obchodní síti.

3. XXXXXXXX

3.1 Spektrofotometr, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx xxxxxx délce 340 xx, xxx xxxxx xx absorpce XXXX xx maximální xxxxxxx.

Xxxx-xx xx možné, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx zdrojem xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření při 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx se xxxxx x xxxxxx absolutní xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx, xxx standardizace se xxxxxxx posouzením xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx NADH), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx délek x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx kyvety s xxxxxxx optické xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3.3 Mikropipety xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,02 až 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) x xxx xxxxxx xx předpokladu, xx obsah kyseliny xxxxxxxxx xx menší xxx 400 xx/x. Xxxxx tomu tak xxxx, řeďte xxxx, xxxxx koncentrace xxxxxxx xxxxxx xxxx 20 x 400 mg/l (xx. mezi 5 x 80 μg xxxxxxx ve zkušebním xxxxxx).

X xxxxxxxxx xxx, xxxxx xxxx bohaté xx fenolové xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx XXXX:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxx 0,2 x XXXX ve xxxx x xxxxxx 15 minut xxxx. Xxxxxxxxxxxx přes xxxxxxxx xxxxx.

Xx kuželové xxxxx x objemu 50 xx xxxxx 10 xx xxxx, přidejte xxxxx XXXX xxxxxxxx x filtru xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx až tří xxxxx. Přefiltrujte.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx 1 xx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x optické xxxxx). Xx xxxxx o xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx kyveta (xx)	Xxxxxx se vzorkem (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,10	0,10
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	2,00	1,80
Xxxxxx 2.3.	0,02	0,02

Xxxxxxxxxxx x xxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x referenční kyvetě x xxxxxx xx xxxxxxx (A₁).

Přidejte

Roztok 2.4.

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx, xxxxx není xxxxxx xxxxxxxx (xxx pět xxxxx) x odečtěte xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx vzorkem (X₂).

Xxxxxxxxxxx rozdíl x xxxxxxxxxxxx (A₂ − X₁) pro referenční xxxxxx x kyvetu xx xxxxxxx), ΔA_R x ΔX_X.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔA_S − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx xxx reakci xxxxxx xx xxxx xx xxxxx k xxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx orientačně x xxxxxxxxxx xx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx citronové xx xxxxx v xxxxxxxxxxx na litr xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

6.1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx/x xx:

xxx X = xxxxx zkušebního vzorku x xx (xxx 3,14 ml)

v = xxxxx xxxxxx x xx (zde 0,2 xx)

X = molekulová xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

(xxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx M = 192,1)

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx x xx (zde 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx NADH (xxx 340 xx ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}),

xxxxx

X = 479 × ΔA

Pokud byl xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Při 334 xx: X = 488 × ΔX (= 6,2 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxx 365 xx: X = 887 × ΔX (= 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}).

6.2 Opakovatelnost (r)

Obsah xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: x = 14 xx/x.

Xxxxx kyseliny xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: x = 28 xx/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

Xxxxx kyseliny xxxxxxxxx xxxxx než 400 xx/x: X = 39 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 mg/l: X = 65 mg/l.

18. XXXXXXXX XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxx (X-xxxxxx a X-xxxxxx) xx oxiduje xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NAD) na xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (L-LDH) x D-laktát-dehydrogenázou (D-LDH).

Rovnováha xxxxxx xx xx xxxxxxxx laktátu. Odstraňování xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx rovnováhu xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxxxxx xx X-xxxxxx:

(1) X−xxxxxx + XXX+		xxxxxxx + XXXX + X+
(2) X−xxxxxx + NAD+		pyruvát + XXXX + X+
(3) xxxxxxx + X−xxxxxxxx		X−xxxxxx + x−xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx vytvořeného XXXX xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxx 340 mm xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx přítomného xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx X-xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxx (1) a (3), xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxx xxx stanovit obdobně xxxxxx xxxxxx (2) x (3).

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx přes xxxxxxxx xxxxxx se oxiduje xx xxxxxxx x xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxxx xx reakci s xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx xxxxxx, xX 10 (xxxxxxxxxxxx 0,6 mol/l; L-glutamát 0,1 mol/l):

rozpusťte 4,75 x xxxxxxxxxxxxx x 0,88 xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx; xX xxxxxxx xx 10 xxxxxxxx xx 10X xxxxxxxxx xxxxxxx x doplňte xx 60 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

Tento xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx 12 xxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 40 × 10^{− 3}X: rozpusťte 900 mg NAD xx 30 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X po dobu xxxxxxx xxxx xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx glutamát-pyruvát-transaminázy (XXX), 20 xx/xx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.1.4 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 mg/ml. Xxxx xxxxxxxx zůstává xxxxxxxx xxx 4 °X xx dobu xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.1.5 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (D-LDH), 5 mg/ml. Xxxx xxxxxxxx zůstává stabilní xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zkontrolovat xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx činidla xxxx x xxxxxxx x obchodní síti.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx xxxxxx xxxxx 340 nm, při xxxxx xx absorpce XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx možné, xxxx xxx použit xxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx spektra, který xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 nebo 365 xx.

Xxxxxxx se xxxxx x měření xxxxxxxxx absorbance (tj. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx standardizace xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx koeficientu NADH), xx xxxxx zkontrolovat xxxxxxx xxxxxxxx délek x spektrální absorbanci xxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx x délkami optické xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx na xxxxx použití.

2.2.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,02 xx 2 xx.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx se xxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xxxxx přichází xx styku s xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx by xxxxx xxxxx ke xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) x xxx xxxxxxx xx předpokladu, že xxxxxxxxxxx kyseliny mléčné xx menší než 100 xx/x. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx leží xxxx:

- 100 xx/x a 1 x/x, xxxxxxx 1:10 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 1 g/l x 2,5 x/x, xxxxxxx 1:25 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 2,5 x/x x 5 x/x, xxxxxxx 1:50 xxxxxxx destilovanou vodou.

2.4 Xxxxxx

2.4.1 Stanovení xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxx teplotu mezi 20 x 25 °X.

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 xx stanovte xxxxxxxxxx xxxxxx kyvet x xxxxxxx dráze 1 xx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx jako (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx).

Xx xxxxx x optické dráze 1 xx dejte xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (ml)	Kyveta xx vzorkem (ml)
Roztok 2.1.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.1.2	0,20	0,20
Xxxxxxx destilovaná xxxx	1,00	0,80
Xxxxxxxx 2.1.3.	0,02	0,02
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx míchadla xxxx tyčinky xx xxxxxxxxxxxx materiálu xx xxxxxxxxxx koncem; xx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx absorbance roztoků x referenční kyvetě x x kyvetě xx vzorkem (X₁).

Xxxxxxxx 0,02 ml xxxxxxx 2.1.4 x 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx (asi 30 xxxxx) x xxxxxx absorbanci roztoků x xxxxxxxxxx kyvetě x kyvetě xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

Δ X = Δ X_X − Δ X_X

2.4.2 Xxxxxxxxx kyseliny X-xxxxxx x D-mléčné

Stanovení xxxxxxx X-xxxxxx x X-xxxxxx xx xxxx provádět xxxxxxxxx použitím postupu xxx celkovou xxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx A₁ a xxx se xxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxx 0,02 ml xxxxxxx 2.1.4, homogenizujte, xxxxxxxx, xx xx xxxxxx úplná (asi 20 minut) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x referenční kyvetě x xxxxxx xx xxxxxxx (A₂).

Přidejte 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx (xxx 30 xxxxx) a xxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x referenční xxxxxx x kyvetě se xxxxxxx (A₃).

Vypočítejte rozdíly (X₂ − X₁)xxx xxxxxxxx X−xxxxxxx a (X₃ − X₂)xxx xxxxxxxx D−mléčnou xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx se xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxx xxxxxxx:

Δ A = Δ X_X − Δ X_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx se může xxxxx xx xxxxx x xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx výše je xxxxx pouze xxxxxxxxxx x doporučuje xx xx xxxxxxxx pro xxxxxx dávku. Xxx xxxxxxxxxxx samotné kyseliny X-xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xx 10 minut.

2.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx mléčné xx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x x/x xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xx (V = 2,24 ml xxx xxxxxxxx X-xxxxxxx, X = 2,29 ml xxx xxxxxxxx X-xxxxxxx x celkovou kyselinu xxxxxxx)

x = xxxxx xxxxxx v ml (xxx 0,2 ml)

M = molekulová xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky (xxx xxx xxxxxxxx XX-xxxxxxx, X = 90,08)

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx x xx (zde 1 xx)

ε = absorbční xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 xx, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx mléčná x xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,164 × ΔX.

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx výsledek xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxx 334 nm: X = 0,167 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx xxx 365 nm: C = 0,393 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.2 Xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,160 × ΔX

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření xxx 334 xx: C = 0,163 × ΔX (ε = 6,2 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx při 365 xx: X = 0,297 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,02 + 0,07 x_i x/x

x_x je xxxxx xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxx v x/x.

2.5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,125 x_x g/l

x_i je xxxxx kyseliny mléčné xx xxxxxx x x/x.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxxx "Kyselina xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.1.1.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

3.1.2.1 0,1X xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x 0,35X xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx 40,431 x xxxxxx xxxxxxxxxx Ce(SO₄)₂ × 4X₂X x 350 xx přesně xxxxxxxxxx 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx 1 000 ml.

3.1.2.2 2,5X roztok xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.1.2.3 Roztok xxxxxx sodného, 270 x xx litr (xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, CH₃COONa).

3.1.2.4 1X xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄.

3.1.2.5 2 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (Na₂FeNO(CN) ₅ × 2H₂O).

Uchovávejte ve xxxxx dobře xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxx xxx xxxxx.

3.1.2.6 10 % (xxxxxxxx) xxxxxx xxxxxxxxxx (C₃H₁₁N).

3.1.2.7 1X xxxxxx kyseliny xxxxxx:

100 xx kyseliny mléčné (X₃X₆X₃) xx xxxxxxxx xx 400 xx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxx nad xxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx, přičemž xx xxxxx příležitostně xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx jeden litr. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x 10 xx xxxxxx xxxxxxx 1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8). Xxxxxx upravte xx 1X kyselinu xxxxxxx (90 x).

3.1.2.8 1X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (XxXX).

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 mm x xxxxxxxxx 300 xx dlouhá, vybavená xxxxxxxxxxx kohoutem x xxxxxxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 65 °X.

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při xxxxxx délce 570 xx x xxxxxxxx x optické dráze 1 cm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx ionexové xxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Kyselina xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.3.1.

3.3.2 Oddělení xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx kapitolu "Kyselina xxxxx", xxxxxxx metoda, xxx 3.3.2.

3.3.3 Stanovení xxxxxxxx mléčné

Do skleněné xxxxxxxx xx zabroušenou xxxxxxxxx zátkou dejte 10 xx eluátu x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.1). Xxxxxxxxxx: xxxxxxxx vložte do xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx teplotou 65 °X xx xxxxxx 10 xxxxx. X xxxx xxxxxxxx do xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx odstraňte xxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xxx zátku xxxxxxx xxx, xxx trubici xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxx x xxxxxxxx xx xxx tekoucí xxxxx xx xxxxxxx xxx 20 °X. Xxxxxxxx 5 xx 2,5X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2), xxxxxxxxxxx x filtrujte.

Vezměte 15 xx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxx zátkou x xxxxxx 50 xx, ve xxxxx xx již homogenní xxxx 5 xx 27 % roztoku xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.3) x 2 ml xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5), xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.6), rychle xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxx xx xx xxxxxxxx x xxxx xx xxx 570 xx xxxxx xxxxxxx (xxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxx); xxxxxxx xx x pak prudce xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a jako xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx hodnotu.

Pokud je xxxxx xxxxxx xxxxxx xx kyselinu mléčnou x absorbance xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxxxxx x xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 ml napipetujte10 xx 1M roztoku xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.7) x 10 xx xxxxxxxxxxx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.1.2.8) x doplňte xx xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného. Xxxxxxx 5, 10, 15, 20 a 25 ml tohoto xxxxxxx x dejte xx odměrných xxxxx x objemu 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxxxxxx značce 7,1 % xxxxxxxx síranu xxxxxxx (3.1.1). Vezměte 10 ml xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx jejich xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pro eluát x 3.3.3.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx 0,45, 0,9, 1,35, 1,80 x 2,25 x/x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx roztoků jako xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx přímka.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxx xx kalibrační xxxxxx a udává xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx x xxxxxxx na xxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 250 mg/l oxidu xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ethanalsulfonovou, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx vinné. X xxx xxxxxxx xx xxxx výsledek xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 15 xx xxxxxx xx smíchá x xxxxxxxxxxx zkumavce s 5 xx 27 % xxxxxx sodného (3.1.2.3) x 2 xx 0,775M H₂SO₄ (775 xx 1X X₂XX₄ xx xxxxxx xx 1 000 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx). Xxx xxxxxx jako x stanovení kyseliny xxxxxx přidejte 5 xx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5) x 5 xx 10 % xxxxxxxxxx (3.1.1.6). Xx promíchání xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx výše xxx stanovení kyseliny xxxxxx. Tuto xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx litr x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Jestliže X′ xx zdánlivý xxxxx xxxxxxxx mléčné xx xxxx x xxxxxxx na xxxx, xxxxxxxx obsah X xxxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx:

X = X′ − B × 0,4 (g/l).

19. XXXXXXXX X — XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx x-xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) na xxxxxxxxx x reakci xxxxxxxxxxxx L-malát-dehygedronázou (X-XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxxxxx malátu. Odstraňování xxxxxxxxxx x reakční xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx vzniku xxxxxxxxxx. V přítomnosti X-xxxxxxxxx xx oxaloctan x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) transformuje xx L-aspartát:

(1) X-xxxxx + NAD+		oxaloctan + XXXX + H+
(2) xxxxxxxxx + L-glutamát		L-aspartát + x-xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX změřené xxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxx 340 nm xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx přítomného X-xxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx, xX 10

(glycylglycin 0,6M; X-xxxxxxxx 0,1X):

xxxxxxxxx 4,75 x xxxxxxxxxxxxx a 0,88 xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx 50 xx dvakrát destilované xxxx; pH upravte xx 10 xxx 4,6 xx 10M xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx 60 xx dvakrát destilovanou xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx dobu xxxxxxx 12 týdnů.

2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, přibližně 47 × 10^{− 3} X:

xxxxxxxxx 420 xx XXX xx 12 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx zůstane stabilní xxx 4 °C xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (XXX), 2 xx/xx. Suspenze xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X po dobu xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.4 Xxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxxx xxxxxx zůstává xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx k xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx xxxxxx délce 340 nm, xxx xxxxx xx absorpce XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx to xxxxx, xxx xxxxxx spektrofotometr xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 334 nebo 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. nepoužívají xx kalibrační křivky, xxx xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx absorbanci aparatury.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx optické dráhy 1 xx nebo xxxxxx na jedno xxxxxxx.

3.3 Mikropipety pro xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,01 xx 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx L-malátu xx xxxxxx provádí xxxxx na xxxx, xxx xxxxxxxxxxx odstranění xxxxxxxxxx (zabarvení) x xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxx xx xxxxx než 350 xx/x (xxxxxx xxx 365 xx/x). Xxxxx xxxx tak xxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou, xxxxx xxxxx X-xxxxxx xxxxxx xxxx 30 x 350 mg/l (xx. xxxxxxxx L-malátu ve xxxxxxxxx xxxxxx leží xxxx 3 a 35 μx).

Xxxxx xx xxxxx xxxxxx ve xxxx xxxxx než 30 xx/x, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx se xxxx zvýšit xx xx 1 xx. X xxx případě xx objem xxxxxxxxx xxxx sníží xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx v obou xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx absorbanci xxxxxx xxxxx x xxxxxxx dráze 1 xx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx nulové xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx).

Xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 xx dejte xxxx:

	Xxxxxxxxxx kyveta (xx)	Xxxxxx xx vzorkem (ml)
Roztok 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,20	0,20
Xxxxxxx destilovaná xxxx	1,00	0,90
Xxxxxxxx 2.3.	0,01	0,01
Xxxxxx xxxxxx	–	0,10

Xxxxxxxxxxx; xxx xx xxxxx xxxxxxxx změřte xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx a x xxxxxx xx vzorkem (X₁).

Xxxxxxxx:

Xxxxxx 2.4

0,01 xx

0,01 xx

Xxxxxxxxxxx; počkejte na xxxxxxxxx reakce (xxx 5 xx 10 xxxxx) a změřte xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx se xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁)xxxxxxx x referenční xxxxxx x kyvetě xx vzorkem.

Nakonec vypočítejte xxxxxx xxxx těmito xxxxxxx: ΔA = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxx. Xxxx uvedená xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx se xx xxxxxxxx xxx každou xxxxx.

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx na xxxxx desetinné místo.

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x x/x xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x ml (X = 2,22 xx)

x = xxxxx xxxxxx v xx (xxx 0,1 xx)

X = xxxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxxxxx látky (zde xxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, X = 134,09)

d = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx v xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx NADH (při 340 xx, ε = 6,3 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx xxx X-xxxxx

X = 0,473 × ΔA x/x

Xxxxx byl xxxxxx xxxxx xxx přípravy xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření xxx 334 xx: X = 0,482 × ΔX

Xxxxxx xxx 365 xx: C = 0,876 × ΔX

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,03 + 0,034 x_x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx v g/l.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,071 x_x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x x/x.

20. XXXXXXXX X-XXXXXXXX

(xxxxxxxxxxx metoda)

Zkušební xxxx xxx přibližně 30 stanovení

1. PRINCIP

V xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx d-malát – xxxxxxxxxxxxx (D-MDH) xx xxxxxxxx X-xxxxxxxx (X-xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) na xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx xx xxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx uhličitou.

D-malát + XXX +

+ xxxxxxx + XX2 + XXXX + X+

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x xxxx xx při xxxxxx délce 334, 340 nebo 365 xx.

2. XXXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

x) Xxxxxxxx 1 x xxxxxxxxx 30 xx tlumivého xxxxxxx Xxxxx 4-(2-xxxxxxxxxxx)-1-xxxxxxxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxxx), xX = 9,0 x xxxxxxxxxxxxx;

x) lahvičku 2 s xxxxxxxxx 210 xx XXX-xxxxxxxxxxx;

x) xxx xxxxxxxx x X-XXX-xxxxxxxxxxxx, každá xxx 8 X.

2.1 Příprava xxxxxxx

2.1.1 Obsah xxxxxxxx 1 použijte nezředěný. Xxxx xxxxxxxx roztok xxxxxx xx xxxxxxx 20 xx 25 °X.

2.1.2 Xxxxx xxxxxxxx 2 xxxxxxxxx xx 4 xx redestilované xxxx. Před použitím xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx 20 až 25 °X.

2.1.3 Obsah xxxxx z xxxxxxxx 3 rozpusťte v 0,6 xx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx použitím xxxxxx uveďte xx xxxxxxx 20 xx 25 °C.

2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx 2.1.1 xx xxxxxxxx po xxxx 1 roku, xxxxx xx uložen xxx + 4 °X.

Xxxxxx 2.1.2. xx xxxxxxxx xx xxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °X x xx dva xxxxxx, xx-xx xxxxxx xxx − 20 °C.

Roztok 2.1.3. xx xxxxxxxx xx xxxx pěti xxx, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °X.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, xxx které xx xxxxxxxx XXXX x XXXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx není k xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx spektra, který xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

3.2 Skleněné xxxxxx 1 xx (xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx).

3.3 Mikropipety: xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx 0,01 x 2 xx.

4. XXXXXXXX VZORKU

Množství xxxxxxxx D−jablečné by xxxx být mezi 2 xx x 50 x. Roztok xxxxxx se xxxxx xxxx xxxxxx tak, xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx D-jablečné xxxx 0,02 x 0,5 x/x xxxxxxxxxx 0,02 x 0,3 g/l.

Pokud xx xxxxxx xxxxxxxxxx ΔX &xx; 0,100, xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxx až xx 1,80 xx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxx musí xxxxxx xxx, xxx xx x obou xxxxxxxx (xx vzorkem x xxxxxxxxxx) xxxxxx xxxxxx objem.

5. XXXXXX

Xxxxxxx: 20 xx 25 °X

Xxxxxxx objem: 2,95 xx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx), proti xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx do xxxxx	xxxxxxxxxx	xx xxxxxxx
Xxxxxx 2.1.1	1,00 xx	0,10 xx
Xxxxxx 2.1.2	1,80 xx	1,00 xx
Xxxxxxxxxxxxx xxxx	0,10 xx	1,70 xx
Xxxxxx xxxxxx	–	0,10 xx
Xxxxxxxxxxx, asi xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (A1): xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx 2.1.3	0,05 xx	0,05 ml
Promíchejte, xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx 20 xxxxx) xxxxxxxx absorbance xxxxxxx (X2):

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx a kyvetě xx vzorkem. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxx rozdíly:

ΔA = ΔX_X − ΔX_X

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxx xx uvádí x x/x xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx rovnice

kde

V = xxxxxxx xxxxx (xx)

x = xxxxx xxxxxx (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx (cm)

ε 340 xx = 6,3 (mmol− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 365 xx = 3,4 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 334 nm = 6,18 (mmol− 1 × 1 × xx^{− 1})

Pro xxxxxxxx X-xxxxxxxxx vyplývá:

Pokud xxxx během xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx faktorem zředění X.

6.2 Reprodukovatelnost (x)

x = 0,05 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,1 x_i

x_i = xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x g/l.

21. CELKOVÁ XXXXXXXX JABLEČNÁ

1. PRINCIP

Kyselina xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx kolorimetricky v xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx chromotropovou x přítomnosti xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Korekce xx xxxxxx látky xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx pomocí 86 % kyseliny xxxxxx a kyseliny xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx jablečná xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx) xx xxxxxxxxxx získané x xxxxxxx kyselin x xxxxxxxxxxx 96 %.

2. XXXXXXXX

2.1 Skleněná kolona xxxxxxxxx 250 xx xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxx 35 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.2 Skleněná kolona xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx x o xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx, xxxxxxxx vypouštěcím kohoutem.

2.3 Xxxxx vodní lázeň.

2.4 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx absorbance při 420 xx, pomocí xxxxx x xxxxx 10 xx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxx. Xxxxx XXX).

3.2 Xxxxxxxx xxxxx 5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.4 Kyselina xxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.5 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx 10 % (hmotnost/objem).

3.6 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 95 až 97 % (hmotn.).

3.7 Xxxxxxxx xxxxxx 86 % (xxxxx.).

3.8 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 5 % (hmotnost/objem)

Před xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx rozpuštěním 50 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (X₁₀X₆Xx₂X₈X₂ × 2X₂0) x 10 xx destilované vody.

3.9 Xxxxxx xxxxxxxx DL-jablečné 0,5 x/x.

Xxxxxxxxx 250 xx xxxxxxxx xxxxxxxx (X₄X₆X₅) x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %), doplňte xx 500 xx xxxxxxxx xxxxxx sodného (10 %) (3.5).

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxx (35 × 250 xx) xxx xxxxxx xxxxxx zátku x vaty xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx

50 xx nad xxxxxx částí pryskyřice. Xxxxxxxxxxx 1000 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxx roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx (5 %), xxxxxx xxxxxx 2 xx 3 xx xx xxxxxxx okraje xxxxxx, opakujte xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sodným (5 %) x xxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx. Xxxxxx xxxxxxx 1 000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (30 %), nechte xxxxxx 2 až 3 mm xx xxxxxxx okraje sloupce x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. (30 %). Xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx alespoň 24 xxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx (30 %) xxx další xxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx kolony

Na xxx xxxxxx (11 × 300 mm) xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xx skelné xxxx. Do xxxxxxxx xxxxxx nalijte xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxx 4.1) xx xxxxx 10 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (30 %) nechte xxxxxx 2 xxxx 3 xx od horní xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %).

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx

Xx xxxxxx (připravené xxxxx 4.2) xxxxxxx 10 ml xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx (xxxxxxxx rychlost xxxxx xxxxx xx sekundu) x xxxxxxxx xxxxxx 2 až 3 xx xx horní xxxxx ionexu. Xxxxxx xxxxxxx 50 xx xxxxxxxx octové (0,5 %), xxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxx odtékat xxxxxxx rychlostí xxxx xxxxx; průtok xxxxxxxx 2 xx 3 xx od xxxxx xxxxx ionexu.

Kyseliny xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.5). Xxxxx zachyťte do xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml.

Kolonu xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxx 4.1.

4.4 Stanovení xxxxxxxx jablečné

Označte dvě xxxxxxxx (xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx skla) x xxxxxx 30 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx A x B. Xx xxxxx xxxxxxxx přidejte 1,0 xx xxxxxx (4.3) a 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (5 %). Do xxxxxxxx X xxxxxxxx 10 xx kyseliny xxxxxx (86 %) (xxxxxxxxxx) x do xxxxxxxx B dejte 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (96 %) (xxxxxx). Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxx, xxxxxx skleněnou xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx přesně xx 10 xxxxx do xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx ochlazujte x xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X xx xxxx přesně 90 xxxxx. Změřte xxxxx xxxxxxxxxx relativně vůči xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 420 nm v xxxxxx 10 xx.

4.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx 4 xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx napipetujte postupně xxxxxxxx xxxxxx 5,0, 10,0, 15,0 x 20,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx (3.9). Xxxxxxx ke xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %).

Tyto xxxxxxx xxxxxxxxxx eluátům získaným x vína xxxxxxxxxxx 0,5, 1,0, 1,5 x 2,0 g/l xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 4.4.

Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx roztoků xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx jablečné představuje xxxxxx procházející počátkem.

Intenzita xxxxxxx xxxxx záleží xx xxxxxx xxxx xx koncentraci xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx; xx xxxxx zkontrolovat kalibrační xxxxxx xxxxxxx jedním xxxxx v xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nezměnila.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xx-xxxxxxxx x x/x xx xxxxxx pomocí xxxxxxx absorbance změřené x xxxxxx na xxxxxxxxxx křivce. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,1 x/x.

Xxxxx > 2 x/x:x = 0,2 x/x.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx:

X = 0,3 x/x.

22. XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Stanovení xxxxxxxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, trans, xxxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xx xx xxxxxx destilátu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx, xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx odpařováním xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx vrstvě xx xxxxxxx xxx potvrzení xxxxxx (1 xx/x) xxxxxxx xxx 20 xx/x.

1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx extrahovaná x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx standardem.

1.3 Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké vrstvě

Kyselina xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. STANOVENÍ XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX SPEKTROFOTOMETRIÍ

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

2.1.2 Roztok xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX)₂, xxxxxxxxx 0,02X.

2.1.3 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxx, 20 xx/x.

Xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxx xxxxxxx, (X₆X₈X₂), xxxxxxxxx ve 2 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného. Xxxxxxx xx odměrné baňky x xxxxxx 1 000 xx a xxxxxxx ke xxxxxx xxxxx. Xx také xxxxx rozpustit 26,8 xx sorbátu draselného, (X₆X₇XX₂), xx vodě x xxxxxxx vodou xx 1 000 xx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Vybavení xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx (xxx xxxxxxxx "Stanovení xxxxxxxx xxxxxxx").

2.2.2 Xxxxx xxxxx xxx 100 °C.

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx při vlnové xxxxx 256 mm x xxxxxxxxx kyvetou x optickou xxxxxx 1 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx 10 ml vína x přidejte 1 xx 2 x xxxxxxxx xxxxx (2.1.1). Xxxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx křivka

Zředěním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) xxxxxxxxx čtyři xxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky o xxxxxx 0,5, 1,0, 2,5 a 5 xx xxxxxxxx xxxxxxx xx litr. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 256 xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx závislost udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

2.3.3 Stanovení

Do xxxxxxxxxx misky o xxxxxxx 55 mm xxxxx 5 xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2). Odpařujte xx xxxxx xxxxx xx xx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx destilované xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 20 ml x xxxxxxx výplachovou xxxxx xx xx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 256 xx xxxxxx spektrofotometru xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxx z xxxxxxx získaného xxxxxxxx 1 xx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2.) xxxxx xx 20 xx.

Xxxxxxx změřené absorbance xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx X xxxxxxxx sorbové v xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxx metodě xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx odpařování x xxxxxxxxxx změřit xx xxxxxxxxxxxxx destilátu xxxxxxxx 1:4 destilovanou xxxxx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx sorbové xx xxxx xxxxxxxxx x xx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxx 100 × X,

xxx

X = xxxxx xxxxxxxx sorbové v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v mg xx xxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx, (C₂H₅) ₂O, xxxxxxxxxxx těsně před xxxxxxxx.

3.1.2 Vnitřní xxxxxxxxxx xxxxxx: roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx, X₁₁X₂₂X₂, x 95 % xxxxxxxx (xxx.) x xxxxxxxxxxx 1 x /1.

3.1.3 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx chromatograf xxxxxxxx plamenovým ionizačním xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx oceli (4 m × 6 xx) xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) x x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx ze xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (5 %) a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) xxxx směsi xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (7 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (DEGA – X₃XX₄) vázané na Xxxxxxxx X x xxxxxxxxx 80-100 xxxx.

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx DMDCS – kolonou nechte xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 2 až 3 xx XXXXX x xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx x xxx vymyjte xxxxxxx a xx xxx xxxxxx dusíkem. Xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxxxx: 175 °X.

Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx: 230 °C.

Nosný xxxx: dusík (xxxxxxxx xxxxxxx = 200 xx/xxx).

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxx: kapacita 10 μx, xxxxxxxxxxxx xx 0,1 μx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, které xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx. FFAP). Popsaná xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx jako xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx vzorku x rozboru

Do xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 40 ml xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 20 xx vína, přidejte 2 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku (3.1.2) x 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx sírové (3.1.3).

Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx převracením zkumavky x jejímu xxxxxx xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx (3.1.1). Kyselinu xxxxxxxx extrahujte v xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx po xxxx xxxx minut. Xxxxxx xxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx referenčního xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx, xxx xxxxx chromatogram etherového xxxxxxxx nevykazuje žádný xxx xx xxxxxx xxxxxxxx sorbové; xxxxxxxx x tomuto xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx 100 xx xx litr. Zpracujte 20 xx xxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxx bodu 3.3.1.

3.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx chromatografu xxxxxxxx 2 μx xxxx xxxxxxxx etheru xxxxxxx x bodu 3.3.2 x x xxxx 3.3.1.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx retenčních xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x vnitřního xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx (nebo xxxxxx) každého xxxxxxxxxxxxx xxxx.

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx sorbové x analyzovaném xxxx xxxxxxxxx x mg xx litr xx xxx xxxxxxx:

100 × x / H × X / x

xxx

X = xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X = xxxxx xxxx xxxxxxxxx standardu xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx píku xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zkoušeném xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx možné xxxxxxxx xxxxxxx způsobem z xxxxxx ploch pod xxxxxxxxxxx xxxx.

4. XXXXXXXXX XXXX KYSELINY XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX NA XXXXX XXXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxxxx, (X₂X₅)₂X.

4.1.2 Vodný xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, H₂SO₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

4.1.3 Referenční xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 10 % xxxxx ethanol/voda (xxx.) x xxxxxxx 20 xx na xxxx.

4.1.4 Xxxxxxx fáze: xxxxx-xxxxxx-xxxxxxxx xxxxxx (20:20:3) (X₆X₁₄ / X₅X₁₂ / XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

4.2 Vybavení

4.2.1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx 20 × 20 xx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx polyamidovým gelem (x tloušťce 0,15 xx) s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2.2 Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx vrstvě.

4.2.3 Mikropipeta xxxx xxxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx 5 μx x xxxxxxxxx ± 0, 1 μx.

4.2.4 Xxxxxxxxxxxx xxxxx (254 xx).

4.3 Postup

4.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx x objemu xxxxxxxxx 25 xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 10 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (4.1.2) x 5 ml ethyletheru (4.1.1). Promíchejte opakovaným xxxxxxxxx xxxxxxxx. Nechte xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxx zředěného xxxxxxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxx xxxxx 4.1.3 xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8 x 10 xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxx fáze xxxxxxx xxxxx bodu 4.3.1 xxxx 5 μx xxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.3.2) x xxxxxx 2 xx od xxxxxxx xxxxxx xxxxx x 2 cm xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx fázi (4.1.4) xxxxx do xxxxxxxxxxxxxxxx nádoby xx xxxxx xxx 0,5 xx x xxxxxx xxxxxxxxx x nádobě xxxxxxx xxxxxx rozpouštědla. Xxxxxxxx xxxxx do xxxxxx. Chromatogram xxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxx 12 xx 15 xx (xxxx xxxxxxxx asi 30 minut). Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Chromatogram xxxxxxxxx xxx ultrafialovou xxxxxx 254 xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx pozadí xxxxx xx skvrny naznačující xxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx xxxxx xxxxx jako xxxxx fialové.

4.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxxxx intenzit skvrn xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztoky xxxxxx xxxxxxx semikvantitativní xxxxxxxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxxx mezi 2 x 10 xx xx xxxx. Xxxxx 1 mg xx xxxx by xxxx xxxxx stanovit nanesením 10 μl xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx větší xxx 10 xx xx xxxx xx bylo xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx množství analyzovaného xxxxxx než 5 μx (xxxxxxxx mikrostříkačkou).

23. XXXXXXXX X-XXXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx x x moštech.

1.1 Referenční xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx oxiduje xx xxxxxxxx uhlí na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx fluorescenční xxxxxxxxxx xxx, xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX). Xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx borité xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx komplexu xxxxxxxx borité a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx) x xxxxxxx ji xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx jódem xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx potom xxxxx xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx a xxxxxxxxxx x médiu kyseliny xxxxxx xx xxx 500 xx spektrofotometrií xxxxxxx červeně xxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX METODA (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx ortofenylendiamindihydrochloridu, X₆X₁₀Xx₂X₂, 0,02 x xx 100 ml, xxxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, XX₃XXXXx × 3X₂X, 500 g/l.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x octanu xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 3 x xxxxxxxx borité, X₃XX₃, xx 100 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2). Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,XX₃XXXX (ρ₂₀ = 1,05 g/ml), zředěný xx 56 % (xxxxxxxx) s xX xxxxxxxxx 1,2.

2.1.5 Referenční xxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx, 1 g/litr

Těsně před xxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, X₆X₈X₆ (xxxxxx dehydrované x xxxxxxxxxx chráněném xxxx světlem) v 50 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4).

2.1.6 Xxxxx xxxxx aktivní xxxx xxxxxxxxxx kvality [7]

Xx xxxxxxxxxxx kuželové xxxxx xxxxx 100 x aktivního xxxx x přidejte 500 xx 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxxxx x varu, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx fritou x xxxxxxxxxxx 3. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx dejte xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx baňky, xxxxxxxx 1 xxxx xxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx skleněné xxxxx x xxxxxxxxxxx 3. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxx na 12 xxxxx do xxxxxxx x teplotou xxxxxxxxxx xx 115 ± 5 °X.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Fluorimetr Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx spektra x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xx určí xxxxxxxxx vlnové xxxxx xxxxxxxx a emise xxx zkoušku, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx excitace xxx 350 xx x xxxxxx xxxxx xxxxx xxx 430 xx. Kyvety x xxxxx dráhy 1 xx.

2.2.2 Skleněná frita x xxxxxxxxxx stupně 3.

2.2.3 Xxxxxxxx (průměr xxxxxxxxx 10 xx).

2.2.4 Xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx vína xxxx xxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx a xxxxxx ho v xxxxxxx xxxxx na 100 xx 56 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4), xxxxxx xxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx xxxx 0 a 60 mg/l. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 2 g xxxxxxxxx xxxx (2.1.6) x xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx stát xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx papíru; xxxxxxx xxxxxxx ml xxxxxxxx xx nepoužívá.

Do xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5 xx xxxxxxxx x xx xxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx (2.1.3) (xxxxx vzorek), do xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2) (xxxxxx k xxxxxx). Nechte xxxx xx dobu 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx destilovanou xxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx 2 xx a přidejte 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), zamíchejte, xxxxxx reakci xxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx, xxxxx roztok xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx spektrofluorimetrická xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxxx baněk o xxxxxx 100 ml xxxxx xx řadě 2, 4 a 6 ml referenčního xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx (2.1.5), xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4) x xxxxxxxx zhomogenizujte. Xxxxxxxxxx xxxxxx připravený xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 2, 4 x 6 mg xx 100 ml.

Do xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx xxxx (2.1.6) x xxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx obyčejný xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx odstraňte. Xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx do xxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx (xxxxx xxxxx). Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx sérii xxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxx x xxxxx x xxxxx sérii (xxxxxxxxxxxx slepému xxxxxx) xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a octanu xxxxxxx (2.1.5) a xx každé x xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx octanu xxxxxxx (2.1.2).

Xxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx na 100 xx destilovanou xxxxx. Z xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxx, xxxxxxxx 5 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), zamíchejte x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx po xxxx 30 xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxx proveďte xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.3 Fluorimetrické xxxxxxxxx

Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x pro xxxxxx, xxxxx xx má xxxxxxxx, nastavte xxxx xx stupnici měření xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxx změřte xxxxxxxxx fluorescence xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx roztok, xxxxx xx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx křivku xxxxxxxx xxxxxxxxxx; měla xx xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx počátkem. Xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x tak xxxxxxxx xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx x xx xx xxxx xx xxx součinem X × X, xxx F xx xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 30 % roztok (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxx 30 g xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXX₃)_x, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx. Rychle xxxxxx ponořením do xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x destilované xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx baňce x xxxxxx 100 xx x xxxxxxx až x referenční xxxxxx. Xxxxxxxx roztok xxxx xxx koncentraci xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.2 3 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10.

3.1.3 1 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx zředěním xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx vodou 1:30.

3.1.4 Polyamidová xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx x 60 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Nechte xxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx.

3.1.5 Xxxxxxxxxxxx, (XX₂)₂XX

3.1.6 Roztok xxxx, I₂, 0,05X.

3.1.7 Xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 6 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxxxx suspenzi 6 x 2,4-dinitrofenylhydrazinu (X₆X₆X₄X₄) x 50 xx ledové kyseliny xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) x xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 g/ml). 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx rozpustí xxxxxxxx.

3.1.8 Xxxxxxxxxxx (X₄X₈X₂) x xxxxxxxxx 2 % xxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.12) (objemově).

3.1.9 Xxxxxxxxxx, XXXx₃.

3.1.10 Xxxxxx xxxxxx ve vodě, 0,5 % (hmotnost/objem).

3.1.11 Xxxxxxx xxxx:

xxxxxxxxxxx	50 xxx.
xxxxxxxxxx	60 xxx.
xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx	5 xxx.

Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx před xxxxxxxx po xxxx 12 xxxxx.

3.1.12 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

3.1.13 Xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 0,1 x xx 100 xx 1 % roztoku xxxxxxxx metafosforečné (3.1.3).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx odstředivka x 50 xx xxxxxxxxxxxxxxx zkumavkami xx xxxxxxxxxxxx skleněnými xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxx xxxxx lázeň, xxxxxx termostaticky xxxx 5 a 10 °X.

3.2.3 Vodní lázeň, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 20 °C.

3.2.4 Předem xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, 20 × 20 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx G (tloušťka 0,25 xxxx 0,3 xx).

3.2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

3.2.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 0,2 xx.

3.2.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 500 xx xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 50 xx vína, xxxxxxxx 15 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.4) x xxxxxxx ke xxxxxx 3 % roztokem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.2). Xxxxxxxx xxxx jednu xxxxxx, x pravidelných xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx 0,05X xxxxxxx xxxx (3.1.6). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx odstředivkové xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx snižte přebytečný xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 25 xx xxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxx x extrakce xxx (2,4-dinitrofenylhydrazon) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx dejte xx vodní xxxxx x teplotou udržovanou xxxx 5 a 10 °C; xxxxxxxx 4 ml xxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx navlhčení xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x teplotě 20 °C xx xxxx přibližně 16 xxxxx (xxxx xxx).

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 15 xx xxxxxxxxxxxx (3.1.8). Xxxxxxxx uzavřete xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 350 xx 400 X. Xxxxxxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx kuželové xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 xx ethylacetátu (3.1.8), xxxx xxxxxxxxxxxxx 30 xxxxxx x xxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxxx pět xxxxx. Xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx baňky xxxxxxxxxx 10 xx z xxxxx extrakce. Xxxxxxxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxx bis (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx xx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx (3.3.2).

Xxxxxxx 0,2 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx celou xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx 2 xx xx okraje xxxxx; xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx 2 cm. Do xxxxxxxxxxxxxxxx nádoby xxxxx xxxxxxx xxxx (3.1.11) xx xxxxx 1 xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Desku xxxxxxx xx xxxxx a xxxxxxxxxxxx nechte vzlínat x xxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx jednu xxxxxx x táhnoucí xxxxxxxxx. Misku držte xx svislé xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x špachtlí xxxxxxxxxxx (v pravém xxxx xx směru xxxx) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxxxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx 4 xx kyseliny xxxxxx (3.1.12). Nechte xxxx xx xxxx 30 xxxxx xxx xxxxxx zamíchání. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx přímo xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.7). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxx. Absorbanci xxxxxx xxxxxxx xxxxxx při 500 nm proti xxxxxxxx octové (3.1.12) x referenční xxxxxx x xxxxxxx nuly xxx měření.

3.3.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 5, 10 a 15 xx xxxxxxx xxxxxxxx L-askorbové (3.1.13) x doplňte ke xxxxxx 1 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx postupně xxxxx 50, 100 x 150 xx xxxxxxxx askorbové xx xxxx.

Xxxxxxxxx každý x xxxxxx roztoků xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1, 3.3.2 a 3.3.3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx kalibrační xxxxxx — měla xx xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx počátkem.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx xx víně xx vyjadřuje x xxxxxxxxxxx xx litr.

3.3.5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x 3.3.3 xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx 150 mg/l, xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx 25, 20 xxxx 10 xx xxxx x výsledek xxxxxxxxx faktorem zředění X.

24. xX

1. XXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx potenciál, xxxxx xx xxxxxx pH xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 xX-xxxx xx xxxxxxxx kalibrovanou x xX xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx ± 0, 05 xxxxxxxx pH.

2.2 Elektrody:

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vodě.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x nasyceným xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3. Nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx roztok

3.1.1. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 5,7 x (X₄X₅XX₆) xx litr xxx 20 °X. (Tento xxxxxx se může xxxxxxxxx xx xxxx xx xxxx měsíců x xxxxxxxx 0,1 xxxxx xxxxxxx xx 200 xx).

xX	{	3,57 při 20 °C
		3,56 xxx 25 °X
		3,55 xxx 30 °X

3.1.2 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,05X x xxxxxxx 10,211 x (X8X₅XX₄) na xxxx při 20 °X. (Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxx.)

xX	{	3,999 při 15 °X
		4,003 xxx 20 °X
		4,008 xxx 25 °X
		4,015 při 30 °X

3.1.3. Roztok obsahující

dihydrogenfosforečnan xxxxxxxx, XX2XX4	3,402 x
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, X2XXX4	4,354 x
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

(xxxxxxxxx xxxxxx xxx uchování xxx měsíce)

pH	{	6,90 při 15 °X
		6,88 při 20 °C
		6,86 xxx 25 °X
		6,85 xxx 30 °X

Xxxxxxxx:

Xx xxxx xxxxx použít referenční xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v obchodní xxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxx rozbor

4.1.1 Xxx mošt a xxxx: xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx.

4.1.2 Xxx rektifikovaný xxxxxxx xxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx moštový xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx cukrů 25 ± 0, 5 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx).

Xxxxx xx X xxxxxxx xxxxx xxxxx x % xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrátu, odvažte xxxxxxxx

&xxxx;2 500 / X

x xxxxxxx xx 100 g vodou. Xxxx musí xxx xxxxxxxx xxx 2 xxxxxxxxxxxxx xx xx.

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx měření xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.3 Kalibrace xX-xxxxx

Xxxxxxxxxx pH-metr xxx 20 °C xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx pH 6,88 x 3,57 xxx 20 °X.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx stupnice xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xX 4,00 xxx 20 °C.

4.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx ponořte xx xxxxxxxxxx xxxxxx, jehož xxxxxxx xx xxxx xxx mezi 20 x 25 °X x co nejblíže 20 °C. Xxxxxxx xX xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxxx proveďte xxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx stanovení.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xX xxxxx, vína nebo 25 % (xxxxx.) xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) xx xxxxx xx dvě desetinná xxxxx.

25. XXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxx siřičitý se xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx přítomný v xxxxx nebo víně x následujících formách: X₂XX₃, HSO₃⁻.

Rovnováha xxxx xxxxxx formami závisí xx xX a xxxxxxx:

X2XX3

X+ + XXX3−

X₂XX₃ xxxxxxxxxxx molekulární oxid xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx víně xx xxxxx i vázané xxxxx.

2. VOLNÝ A XXXXXXX XXXX XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Referenční xxxxxx

2.1.1.1 Xxx xxxx x xxxxx

Xxxx xxxxxxxx xx unášen xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx; xxxx se a xxxxxxx probubláváním xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Vytvořená xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Volný xxxx xxxxxxxx xx x vína uvolňuje xxx nízké xxxxxxx (10 °X).

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx se x xxxx uvolňuje xxx xxxxxx teplotě (xxxxxxxxx 100 °X).

2.1.1.2 Pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty

Celkový xxxx xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zředěného xxxxxx xxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxx (přibližně 100 °X).

2.1.2 Rychlá xxxxxx xxxxxxxxx (xxx xxxx x xxxxx)

Xxxxx oxid xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx jodometrickou xxxxxxx.

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Při xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx dává xxxxxxx xxxx siřičitý.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xx měla xxxxxxxxx xxxxxxxx níže, xxxxxxx s ohledem xx xxxxxxxxxxx.

Xxx. 1 Xxxxxxx rozměry xxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx 45, 34, 27 a 10 mm.

Trubice xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx X xxxxx xxxxx xxxxx x průměru 1 xx x dvaceti xxxxxx x průměru 0,2 mm kolem xxxxx xxxxxxxxxx vodorovného xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x misce xx xxxxxxxxx xxxxxx, která xxxxxxx velké xxxxxxxx xxxxx xxxxxx bublinek x tak xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxx x plynnými xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx měl xxx xxxxxxxxx 40 xxxxx xx xxxxxx. Xxxxx xx pravé straně xxxxxxxx xx za xxxx omezit snížení xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx na 20 xx 30 xx xxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx mezi promývačku xxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.2.1.2 Xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1 Kyselina fosforečná, 85 % (H₃PO₄, ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

2.2.2.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxx, 9,1 x X₂X₂/xxxx (tři objemy).

2.2.2.3 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

xxxxxxxxxxxx	100 mg
methylenová xxxx	50 mg
alkohol, 50 % xxx.	100 xx

2.2.2.4 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 0,01X

2.2.3 Postup

2.2.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx xx musí xx xxx dny xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x plné x xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °C.

Do xxxxxxxxxx X xxxxx 2 až 3 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) x xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, roztok peroxidu xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxxxxxxx připojte x xxxxxxxxx.

Xx baňky X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 50 ml xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x aparatuře.

Nechte xxxx xx probublávat vzduch (xxxx xxxxx) xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxx xxxxxxx oxid xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx aparatury x xxxxxxxx vzniklou kyselinu 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxx x xx xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.2 Vyjádření xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx siřičitý xx xxxxxxxxx x xx/x na nejbližší xxxx xxxxx.

2.2.3.2.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xx 6,4 x.

2.2.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx.

2.2.3.3.1 Pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx zředěním xxxxxxxxxx xxxxxx na 40 % (hmotnost/objem), xxx je xxxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2. Xx baňky x xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 50 xx xxxxxx xxxxxxx x 5 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

2.2.3.3.2 Vína x xxxxx

Xxxxx není xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vzorku xxxxx než 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xx litr, dejte xx xxxxx X x objemu 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 ml xxxxxx x 15 xx kyseliny xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Připojte xxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx nejpozději xx 31. xxxxxxxx 1992 xx xxx xxxxxx obsahu xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx 5 xx 25 % roztoku (hmotnost/objem) xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1).

Xxxxx xx odhadovaná xxxxxxxxxxx xx vzorku xxxxx xxx 50 xx xxxxxxxxx SO₂ xx xxxx, xxxxx xx xxxxx A o xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 20 ml vzorku x 15 xx xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

Xx promývačky X xxxxx 2 xx 3 xx xxxxxxx xxxxxxxx vodíku (2.2.2.2) xxxxxxxxxxxxxxxx stejně xxxx xxxx, x xxxx x xxxxx X xxxxxx do xxxx xxxxxx xxxxxx plamene x xxxxx 4 xx 5 xx, xxxxx xx se xxx přímo xxxxxxx xxx xxxxx. Nedávejte xxxxx xx kovovou xxxxxxxx, xxx na xxxxxx, xxxxx v xxxx xx otvor x průměru xxxxxxxxx 30 xx. To xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx látek extrahovaných x xxxx, které xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxx xxxxxx) xxxxxxxx xxx. Xxxxx 15 xxxxx xx xxxxxxx oxid xxxxxxxx uvolní x xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx vytvořila, xxxxxxxx titrací 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4).

Xxxxx x xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx a xxxx: xxxxxxx oxid xxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xx/x.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxxxx xxxx siřičitý xx vyjadřuje x xx/xx xxxxxxxxxxxx cukrů.

2.2.3.4.1 Xxxxxxx

Xxx xxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx v miligramech xx litr:

- Xxxxxx x nízkým xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (50 xx xxxxxx): 6,4 x.

- Ostatní vzorky (20 xx vzorku): 16 x.

Xxx rektifikované xxxxxxx koncentráty:

Celkový oxid xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 50 xx (2.2.3.3.1)):

1 600 x x / X

xxx

X = xxxxxxx xxxxx cukrů x % hmotnostních

2.2.3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

xxxxxxxx vzorek 50 xx &xx; 50 xx/x; r = 1 xx/x;

xxxxxxxx vzorek 20 ml &xx; 50 xx/x; x = 6 mg/l

2.2.3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

xxxxxxxx vzorek 50 xx < 50 xx/x; X = 9 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 ml &xx; 50 xx/x; X = 15 xx/x

2.3 Xxxxxx metoda xxxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx

2.3.1.1 XXXX (Xxxxxxxxx XXX): sodná xxx xxxxxxxx ethylendiaminotetraoctové (X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2X₂X).

2.3.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 4X (160 x/x).

2.3.1.3 Xxxxxxxx sírová, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 xx) (1:10 xxxxxxxx)

2.3.1.4 Xxxxxx škrobu 5 g/l.

Smíchejte 5 x xxxxxx x xxx 500 xx xxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx a xxx xxxxxxxx po xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 g xxxxxxxx xxxxxxx (XxXx). Po xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

2.3.1.5 0,025M xxxxxx xxxx, I2.

2.3.2. Xxxxxxxx

2.3.2.1 Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx.

2.3.2.2 Xxxxxx.

2.3.2.3 Xxxxxx - 1, 2, 5 a 50 xx.

2.3.3 Xxxxxx

2.3.3.1 Volný xxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx x objemu 500 xx dejte:

- 50 xx xxxx,

- 5 xx xxxxxxx xxxxxx (2.3.1.4),

- 30 xx XXXX Xxxxxxxxxx XXX (2.3.1.1),

- 3 xx xxxxxxxx xxxxxx X₂XX₄ (1:10 objemově) (2.3.1.3).

Xxxxxxxx ihned 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx nebude xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx zbarvení xx xxxx 10 xx 15 xxxxxx. Xxxxx x ml xx xxxxx použitého xxxx.

2.3.3.2 Xxxxxx xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx 8 ml 4X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.3.1.2), směs xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx stát po xxxx xxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxxxxx míchání xxxxxxxx x xxxxx xxxxx obsah xxxx xxxxxxx, xx které xxxx xxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx titrujte 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx x′ ml xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx 20 xx 4X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.3.1.2.), xxxxxx xxxxxxxxxxx x nechte xxxx xx xxxx pěti xxxxx. Xxxxxx 200 xx ledově xxxxxxx xxxx.

Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx jste xxxxxxx dali 30 xx xxxxxxxx xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx titrujte 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx n xx xx použitý xxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.4.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx: 32 x.

Xxxxxxx oxid xxxxxxxx v miligramech xx litr: 32 (x .+ n′ + x″).

Xxxxxxxx:

1) X xxxxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx XX₂ xx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxx 0,025X (xxxx. 0,01X. Pak ve xxxxxx výše nahraďte xxxxxxxxxx 32 koeficientem 12,8).

2) U xxxxxxxxx xxx xx užitečné xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxx elektrické žárovky, xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx chromanu xxxxxxxxxx xxxx xx sodíkové xxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xx mělo xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx se xx dosažení xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

3) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (X₂XX₃) xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, proveďte rozbor xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx rozborem při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx xxx xxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx při 20 °X.

5) Xxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxx přesnější xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. K tomu xxxxx je třeba xxxxx xxxx siřičitý xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx. X 50 xx vína x xxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 300 ml xxxxxxxx 5 ml xxxxxxx ethanalu (C₂H₄O) 7x/x xxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxx (X₃X₆X) 10 x/x.

Xx xxxxx nasaďte xxxxx x nechte xxxx xx dobu alespoň 30 xxxxx. Přidejte 3 xx kyseliny xxxxxx 1:10 xxxxxxxx (2.3.1.3) x postačující xxxxxxxx 0,025X xxxxxxx xxxx (2.3.1.5), které xxxxxxx, xx xxxxx xxxxx barvu. Xxxxx x‴ xx je xxxxxxxx použitého xxxx. Xx se xxxx xxxxxxx xx x (xxxxxxx xxxxx siřičitého) x od x .+ x′ + x″ (celkový xxxx xxxxxxxx).

Xxxxxxxx x‴ xx xxxxxx malé, xx 0,2 xx 0,3 xx 0,025X xxxx. Xxxxx xxxx x xxxx přidána kyselina xxxxxxxxx, xxxx x‴ xxxxxx větší x xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx z xxxxxxx x‴ xx xxxxxxxxxxx, xx 1 xx 0,025X xxxx xxxxxxxx 4,4 mg xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x‴ je možné xxxxxx přesně zjistit xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x množstvích xxxxxxx xxx 20 xx/x xx vínech, xx nichž xxxx xxxxxxx.

3. MOLEKULÁRNÍ OXID XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx metody

Procentuální xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, H2SO3, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx pH, obsahu xxxxxxxx x teploty.

Za xxxx teploty x xxxxxx xxxxxxxx:

X2XX3

X+ + X2XX3−,

xxx

X = iontová xxxx,

X x X = xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx x xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx,

X_X = termodynamická xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; hodnoty x K_T xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 1

X_X = xxxxxx xxxxxxxxxx konstanta

Při střední xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx X = 0,038 xxxxx xxxxxxx 2 hodnoty x X_X xxx xxxxx xxxxxxx x obsahy xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (X) je xxxxxx x tabulce 3 xxx xxxxx xxxxxxx xX, teploty x xxxxxx xxxxxxxx.

3.2 Výpočet

Na xxxxxxx xX xxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx X °C x tabulce 3 xxxxxx xxxxxxxxxxxx podíl xxxxxxxxxxxxx oxidu siřičitého. Xxxxx xxxx je X %.

Xxxxx molekulárního xxxxx xxxxxxxxxx v xx/x je:

X × X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx v mg/l.

TABULKA 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xX_X

Xxxxx xxxxxxxx x % objemových	Teplota ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,798	2,000	2,219	2,234	2,493
5	1,897	2,098	2,299	2,397	2,527
10	1,997	2,198	2,394	2,488	2,606
15	2,099	2,301	2,503	2,607	2,728
20	2,203	2,406	2,628	2,754	2,895

XXXXXXX 2

Hodnoty xxxxxx disociační xxxxxxxxx xX_X (X = 0,038)

Xxxxx xxxxxxxx v % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,723	1,925	2,143	2,257	2,416
5	1,819	2,020	2,220	2,317	2,446
10	1,916	2,116	2,311	2,405	2,522
15	2,014	2,216	2,417	2,520	2,640
20	2,114	2,317	2,538	2,663	2,803

XXXXXXX 3

Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx volného oxidu xxxxxxxxxx

X = 20 °X ( X = 0,038)
pH	Obsah xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx
	0	5	10	15	20
2,8	7,73	9,46	11,55	14,07	17,09
2,9	6,24	7,66	9,40	11,51	14,07
3,0	5,02	6,18	7,61	9,36	11,51
3,1	4,03	4,98	6,14	7,58	9,36
3,2	3,22	3,99	4,94	6,12	7,58
3,3	2,58	3,20	3,98	4,92	6,12
3,4	2,06	2,56	3,18	3,95	4,92
3,5	1,64	2,04	2,54	3,16	3,95
3,6	1,31	1,63	2,03	2,53	3,16
3,7	1,04	1,30	1,62	2,02	2,53
3,8	0,83	1,03	1,29	1,61	2,02
X = 25 °X
2,8	11,47	14,23	17,15	20,67	24,75
2,9	9,58	11,65	14,12	17,15	22,71
3,0	7,76	9,48	11,55	14,12	17,18
3,1	6,27	7,68	9,40	11,55	14,15
3,2	5,04	6,20	7,61	9,40	11,58
3,3	4,06	4,99	6,14	7,61	9,42
3,4	3,24	4,00	4,94	6,14	7,63
3,5	2,60	3,20	3,97	4,94	6,16
3,6	2,07	2,56	3,18	3,97	4,55
3,7	1,65	2,05	2,54	3,18	3,98
3,8	1,32	1,63	2,03	2,54	3,18
X = 30 °C
2,8	18,05	20,83	24,49	29,28	35,36
2,9	14,89	17,28	20,48	24,75	30,29
3,0	12,20	14,23	16,98	20,71	25,66
3,1	9,94	11,65	13,98	17,18	21,52
3,2	8,06	9,48	11,44	14,15	17,88
3,3	6,51	7,65	9,30	11,58	14,75
3,4	5,24	6,20	7,53	9,42	12,08
3,5	4,21	4,99	6,08	7,63	9,84
3,6	3,37	4,00	4,89	6,16	7,98
3,7	2,69	3,21	3,92	4,95	6,44
3,8	2,16	2,56	3,14	3,98	5,19
T = 35 °C
2,8	22,27	24,75	28,71	34,42	42,18
2,9	18,53	20,71	24,24	29,42	36,69
3,0	15,31	17,18	20,26	24,88	31,52
3,1	12,55	14,15	16,79	20,83	26,77
3,2	10,24	11,58	13,82	17,28	22,51
3,3	8,31	9,42	11,30	14,23	18,74
3,4	6,71	7,63	9,19	11,65	15,49
3,5	5,44	6,16	7,44	9,48	12,71
3,6	4,34	4,95	6,00	7,68	10,36
3,7	3,48	3,98	4,88	6,20	8,41
3,8	2,78	3,18	3,87	4,99	6,80
T = 40 °X
2,8	29,23	30,68	34,52	40,89	50,14
2,9	24,70	36,01	29,52	35,47	44,74
3,0	20,67	21,83	24,96	30,39	38,85
3,1	17,15	18,16	20,90	25,75	33,54
3,2	14,12	14,98	17,35	21,60	28,62
3,3	11,55	12,28	14,29	17,96	24,15
3,4	9,40	10,00	11,70	14,81	20,19
3,5	7,61	8,11	9,52	12,13	16,73
3,6	6,14	6,56	7,71	9,88	13,77
3,7	4,94	5,28	6,22	8,01	11,25
3,8	3,97	4,24	5,01	6,47	9,15

26. XXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx pro potlačení xxxxxxxx (xxxxxxx cesný), xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx sodíku.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx fotometrie

Sodík xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx (xxxxxxx 1:10) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Roztok s xxxxxxx 1 x xxxxxx xx litr:

Použijte xxxxxxxxxx komerční xxxxxx x xxxxxxx 1 x sodíku na xxxx. Xxxxx xxxxxx xx možné připravit xxxxxxxxxxx 2,542 g xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, x destilované xxxx a xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

Xxxxx xxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.2 Xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7. X2X	3,5 g
sacharosa X12X22X11	1,5 x
xxxxxxxx X3X8X3	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	50 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, MgCl2	50 mg
absolutní xxxxxxx, X2X5XX	50 xx
xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx	500 xx

2.1.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,330 g chloridu xxxxxxx, XxXx, xx 100 ml xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx značce.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx xxxxxxx xxxxxx 1 g/l (2.1.1) předem xxxxxxxxx 1:100. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx způsobem xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0, 0,25, 0,50 0,75 x 1,00 xx sodíku xx xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na 589,0 nm. Vynulujte xxxxxxxx absorbance xxxxxx xxxxxxxxxx roztoku obsahujícího 1 x cesia xx xxxx (2.3.2). Xxxxxxx zředěné xxxx xxxxx do xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx a xx xxx xxxxxxxx standardní xxxxxxx (2.3.2). Odečtěte xxxxxxxxxx. Xxxxx měření xxxxxxxx.

2.4 Vyjádření výsledků

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu sodíku x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxx grafu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx a xxxxxx xxxxx xxxxxx X x xxxxxxxxxxx xx litr.

Obsah xxxxxx x miligramech xx xxxx vína xxx xxxx 20 X, xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 1 + 0,024 x_x xx/x

x_x = obsah xxxxxx xx xxxxxx x xx/x.

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 2,5 + 0,05 x_i xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx xx vzorku x mg/l.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 20 xx xxxxxx na xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, C6H8O7. X2X	700 xx
xxxxxxxxx X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (C4H5KO6)	481,3 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, MgCl2	10 xx
xxxxx xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,84 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

3.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	10 ml
kyselina xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	700 mg
sacharosa X11X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, MgCl2	10 mg
doplnit xxxxx xx	1 xxxx

X xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 x 3.1.2 xxxxxxxxx xxxxx draselný xxxxxxxxx x 500 xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, smíchejte xxxxx xxxxxx se 400 xx destilované xxxx, xx xxxxx již xxxx xxxxxxxxxx ostatní xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

Xxxx xxxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx kapek xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Vybavení

3.2.1 Plamenový xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3. Postup

3.3.1. Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) a xxxxxxx na 100 xxxxx zřeďovacím xxxxxxxx (3.1.2). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx xxxxxx xx xxxx.

3.3.2 Stanovení

Proveďte xxxxxx xxx 589,0 xx. Xxxxxxxx nastavení xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx xxxxxx fotometru postupně xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), xx nich xxxx zředěné xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v procentech. X případě nutnosti xxxx xxx xxxx xxx zředěné 1:10 xxxx zředěno zřeďovacím xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající závislost xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx obsahu xxxxxx x standardních xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx získanou xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx z xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx X.

Xxxxx xxxxxx v xx xxxxxx na xxxx xxxx X × X, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,4 mg/l (x xxxxxxxx likérových xxx)

x = 2,0 xx/x pro xxxxxxxx xxxx.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 4,7 + 0,08 x_x xx/x

x_x = xxxxx sodíku xx vzorku x xx/x.

27. XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx stanovuje xxxxx xx víně atomovou xxxxxxxxx spektrofotometrií po xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), aby xx xxxxxxxxx xxxxxxxx sodíku.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Roztok x xxxxxxx 1 x xxxxxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 1 x draslíku xx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4,813 g xxxxxx xxxxxxxxxx (C₄H₅KO₆), x destilované xxxx x xxxxxxxxx na 1 litr.

2.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, C6H8O7 × H2O	3,5 x
xxxxxxxxx X12X22X11	1,5 x
xxxxxxxx C3H8O3	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (XxXx2)	50 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx (MgCl2)	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	50 xx
xxxxxxx xxxxx na	500 xx

2.1.3 Xxxxxx xxxxxxxx cesného x xxxxxxx 5 % cesia:

Rozpusťte 6,33 x xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, xx 100 xx destilované vody.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

2.2.2 Draslíková xxxxxxx x xxxxx katodou.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Do xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx 2,5 ml xxxx (předem zředěného 1:10), přidejte 1 xx xxxxxxx chloridu xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

2.3.2 Kalibrace

Do xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx po xxxx 0, 2,0, 4,0, 6,0 x 8,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx 1 x/x (2.1.1) xxxxxx

xxxxxxxxx 1:10. Do xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx roztoku xxxxxxxx cesného (2.1.3) x xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx řadě 0, 2, 4, 6 x 8 xx xxxxxxxx na xxxx. Xxxx roztoky xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 769,9 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 g xxxxx na xxxx (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx (2.3.1) xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx absorbance. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx draslíku x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx x určete xxxxx xxxxxxxx X x miligramech xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx vína xx xxxxxxxxx xxxx číslo xxx bude X × X, kde X je xxxxxx xxxxxxx (xxx 200).

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 35 xx/x

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 66 xx/x.

2.4.4 Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

X xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × F × X

X xx xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx: 4,813 × X × X

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Činidla

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxxxxx xx xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx citronová, C6H8O7 × X2X	700 xx
xxxxxxxxx X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx C3H8O3	1 000 xx
xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, MgCl2	10 xx
xxxxx xxxxx draselný (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx vodou …xx	1 000 ml

Rozpusťte vinan xxxxxxxx x 500 xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, smíchejte xxxxx xxxxxx x 400 ml xxxxxxxxxxx xxxx, ve které xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

3.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	700 xx
xxxxxxxxx X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxxxx sodný (NaCl)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, mgCl2	10 xx
xxxxxxxx xxxxx (C4H6O6)	383 mg
doplnit xxxxx …xx	1 000 xx

Xxxx roztoky uchovávejte x polyetylenových xxxxxxx x přidáním dvou xxxxx allylisothiokynátu.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxx fotometr na xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxxx

Xx odměrných xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 25, 50, 75 x 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxx roztokem (3.1.2). Tímto postupem xx získají xxxxxxx xxxxxxxxxx 25, 50, 75 x 100 xx xxxxxxxx xx xxxx.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxx 766 xx. Xxxxxxxx nastavení na 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky (3.3.1), xx nich xxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx 1:10 x zaznamenejte xxxxxxxx hodnoty. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxx xxxxxxx 1:10 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx roztokem (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx hodnotu propustnosti x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx draslíku x standardních xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx propustnost x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x tohoto xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obsah draslíku X.

Xxxxx xxxxxxxx v xx xx xxxx xx xxxxxxxxx celé xxxxx xxxx X × X, kde X xx xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

r = 17 xx/x.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

R = 66 xx/x.

3.4.4 Xxxx xxxxxxx vyjádření výsledků:

V xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × F × C.

V xx xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx: 4,813 × X × X.

28. XXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xx stanovuje přímo xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 1 x hořčíku xx xxxx

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx hořčíku (1 x/x). Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,3646 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XxXx₂ × 6X₂X) x destilované vodě x doplněním xx 1 xxxx.

2.2 Zředěný xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 5 xx xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx roztoky xxxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx a xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx výbojka x xxxxx xxxxxxx.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:100.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx každé xx xxxx xxxxxxxxx baněk x objemu 100 xx xxxxx 5, 10, 15 a 20 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (2.2) x xxxxxxx na 100 ml destilovanou xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 mg xxxxxxx xx litr. Xxxx xxxxxxx je xxxxx uchovávat x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 285 nm. Vynulujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx spektrofotometru x po něm xxxxxxxx standardní xxxxxxx (4.2).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx hořčíku v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx vína xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx hořčíku X x miligramech xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxx x xx xx xxxx vína xx xxxxxxxxx xxxx číslo xxxx 100 X.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 3 xx/x.

5.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 8 xx/x.

29. XXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx víně atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx činidla xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. ČINIDLA

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (1 x/x). Tento xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx rozpuštěním 2,5 x uhličitanu xxxxxxxxxx, XxXX₃, x xxxxxxxx XXx 1:10 (objemově), xxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxx na 1 litr destilovanou xxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 50 xx xxxxxxx na xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx vápníku xxxxxxxxxxx x polyetylénových xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx chloridu xxxxxxxxxxxx obsahující 50 x lanthanu xx xxxx

Xxxxxxxxx 13,369 g xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, XxXx₃ × 7X₂X, x xxxxxxxxxxx xxxx; xxxxxxxx 1 xx XXx xxxxxxx 1:10 (objemově) x doplňte na 100 xx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx výbojka s xxxxx katodou.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx o objemu 20 xx dejte 1 xx xxxx, 2 xx roztoku xxxxxxxx lanthanitého (2.3) x doplňte xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxx 1:20 xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx litr.

Poznámka:

Pro xxxxxx vína je xxxxxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xx předpokladu, xx zředění xxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 2,5 x xx xxxx. Pro xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx třeba xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx 10 x xx xxxx.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx baněk x objemu 100 xx xxxxx 0, 5, 10, 15 x 20 xx xxxxxxxxx standardního xxxxxxx xxxxxxx (2.2), xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx lanthanitého (2.3) x xxxxxxx na 100 ml destilovanou xxxxx. Standardní xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx připravené xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx xxxxxxx xx xxxx x xxxxx xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx litr. Xxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 422,7 xx. Vynulujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx obsahujícího 5 x lanthanu na xxxx (4.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx spektrofotometru x po xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx měření xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx x stanovte obsah xxxxxxx X. Obsah xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 20 X.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

Xxxxx &xx; 60 xx/x: x = 2,7 xx/x.

Xxxxx > 60 xx/x: x = 4 mg/l

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 0,114 x_x − 0,5.

x_i = xxxxx xx xxxxxx v xx/x.

30. XXXXXX

1. PRINCIP METOD

Referenční xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx a odstranění xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxxx x 30 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx, nyní xx xxxxx Xx(XXX), xxxxxxxx xx Xx(XX) x xxxxxxxxx xx pomocí xxxxxxxx vytvářeného xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx standardní roztok xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x Fe(III) na xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (1 x/x). Xxxxx xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (FeNH₄(SO₄)₂.12H₂O) x destilované xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1X xxxxxxxxx chlorovodíkovou a xxxxxxxxx xx jeden xxxx.

2.1.2 Zředěný xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx xx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx.

2.2.3 Železná výbojka x dutou xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava vzorku

Pomocí xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °C) x xxxx odstraňte xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx původního objemu. Xxxxxxx destilovanou vodou xx xxxxxxx xxxxx.

X xxxxxxx potřeby xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx postupně 1, 2, 3, 4 x 5 xx xxxxxxx obsahujícího 100 mg železa xx litr (2.1.2) x doplňte xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx tímto xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx železa.

Tyto roztoky xx xxxxx uchovávat x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx vlnovou xxxxx xx 248,3 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Nasajte xxxxxxx xxxxxx přímo xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x po xxx xxxxxxxx standardní xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx ab xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte graf xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx v standardních xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxx zaznamenejte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x stanovte xxxxx xxxxxx X.

Xxxxx xxxxxx x xx xx xxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx X × C, xxx X je faktor xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Peroxid vodíku, X₂X₂, 30 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztok, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.1.2 1M xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, (ρ₂₀ = 0,92 g/ml).

3.1.4 Xxxxx xxxxxxxxx kamene xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (1:2) a xxxxxxxxxx destilovanou xxxxx.

3.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx, C₆H₆O₂, 2,5 %, xxxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 xx/x) xx 100 xx xxxxxxx. Xxxxx roztok xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx příznaku xxxxxxxx.

3.1.6 Xxxxxx xxxxxxxxxx sodného, Xx₂XX₃, 20 %, xxxxxxxxxx z neutrálního xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1.7 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, X₁₂X₈X₂, 0,5 % v 96 % xxxxxxxx (xxx.)

3.1.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, XX₃XXXXX₄, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.9 Xxxxxx Xx(XXX) x 1 x xxxxxx xx xxxx. Přednostně xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx možné xxxxxxxxx xxxxxx Xx(XXX) 1 000 xx/x xxxxxxxxxxx 8,6341 g xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (XxXX₄(XX₄)₂ × 12X₂X) ve 100 xx 1X xxxxxxxx chlorovodíkové x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) na xxxxx xxxx.

3.1.10 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 100 miligramů xxxxxx na xxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Kjeldahlova xxxxx, 100 xx.

3.2.2 Spektrofotometr, xxxxx umožňuje provádět xxxxxx při xxxxxx xxxxx 508 nm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxxx

3.3.2 Xxx xxxx s obsahem xxxxx xxxxxx xxx 50 g/l :

Do Xxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx xxxx, 10 xx xxxxxxx peroxidu xxxxxx (3.1.1) x několik xxxxx xxxxx (3.1.4). Xxxx xxxxxxxxx na xxxxx 2 xx 3 ml.

Nechte xxxxxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx dávejte xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx baňky) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.3), aby vznikla xxxxxxxxx kapalina x xxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx kapalině 1X kyselinu xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) x dostatečném xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx převeďte xx odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2), xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.3.1.2 Xxx xxxxx x xxxx s xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx 50 x / x :

3.3.1.2.1 Xxxxx xx obsah xxxxx xxxx 50 x 200 xx/x, 25 xx vzorku xxxx ( ) se xxxxxx 20 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1).

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.1.2.2 Xxxxx xx xxxxx cukru větší xxx 200 g/l, xxxxxx vína xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx bodu 3.3.1.2.1. xxxxxx 1:2, xxxxxxxx 1:4.

3.3.2 Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxx stejného xxxxxx xxxxxxx peroxidu vodíku (3.1.1) xxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.3 Xxxxxxxxx

Xx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 50 xx xxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3.1.1) x 20 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xx "xxxxxxx experimentu" (3.3.2). Do xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx hydrochinonu (3.1.5), 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.6) x 1 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxxx stát po xxxx 15 minut. Xxxxx xxxx doby xx Xx(XXX) redukuje xx Xx(XX). Xxxxxxxx 10 ml roztoku xxxxxx xxxxxxxx (3.1.8), xxxxxxx xx 50 xx destilovanou xxxxx x xxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x nastavení xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx při 508 xx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 50 xx xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx roztoku x xxxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx xx xxxx (3.1.10) x xx xxxxx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx postup popsaný x 3.3.3. x xxxxxx xxxxxxxxxx každého x xxxxxx připravených xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxx obsahují 50, 100, 150 x 200 mikrogramů železa.

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxxxx roztoku zaznamenejte x xxxxxxxxxxx obsah xxxxxx C xx xxxxxx 20 ml xxxxxxxx chlorovodíkové připraveného xxxxxxxxxxx, xx. v 5 ml xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxx x miligramech xx xxxx vína xx xxxxx xxxxxxxxx místo xxxx 200 X.

Xxxxx xxxx xxxx (xxxx xxxx) xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx na xxxxx desetinné xxxxx xxxx X × X, kde X xx xxxxxx xxxxxxx.

31. XXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx založena xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

2.3 Měděná xxxxxxx x xxxxx katodou.

2.4 Xxxxxx xxxxx: vzduch-acetylén xxxx xxxx dusný-acetylén

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx kov.

3.2 Xxxxxxxx dusičná, HNO₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 xx/x.

3.3 Zředěná kyselina xxxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx, 1 x/x

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok xxxx. Xxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx odvážením 1,000 x xxxxxx xxxx x jejím xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 1 000 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxx dusičnou (3.3) xxxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) x množství právě xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2) a xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

3.5 Roztok obsahující xxx 100 mg/l.

Do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 3.4 x xxxxxxx xx ke xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx

X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx vhodně zředěný xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx napipetujte 0,5, 1 x 2 xx roztoku 3.5. (100 xx mědi xx xxxx) x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx; xxxxx získané xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5, 1 x 2 xx xxxx na xxxx.

4.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 324,8 xx. Xxxxxxxx xxxx dvakrát xxxxxxxxxxxx vodou. Xxxxxx xxxxx absorbanci po xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx připravených x 4.2. Proveďte dvakrát.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxx x kalibrační xxxxxx xxxxxxxx xxxxx X x xx/x.

Xxxxx F xx faktor zředění, xxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxx x xxxxxxxxxxx xx litr xxxxxxxx F × X. Xxxxx se xx xxx desetinná xxxxx.

Xxxxxxxx:

x) Xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x zředění xxxxxx odpovídají xxxxxxxxxx xxxxxxxxx přístroje a xxxxx xxxx přítomné xx xxxxxx.

x) Xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 xx xxxxxx x xxxxxxxxx ho xx xxxxx lázni xxx xxxxxxx 100 °X, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx po xxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dusičné (3.2), xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx misky. Xxxxxxx xxxxxxxxxx zbytek xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx; xxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx 500 ± 25 °X x xxxxxx xxx xxx xxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.2), xx xxxxxxxxxx drcení skleněnou xxxxxxxx; xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx na 15 xxxxx; toto xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx rozpusťte xxxxxxxxx 1 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.) x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x objemu 10 xx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Nakonec doplňte xx xxxx objem xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

32. XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx se xxxx xxxx užitím umýt x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx zahřáté xx 70 až 80 °X a xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx grafitovou xxxx, xxxxxxx na xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx výbojka x xxxxx katodou.

2.3 Xxxxxxxxxxx 5 μx xx xxxxxxxxxxx špičkami xxx xxxxxx xxxxxxxx absorpcí.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xxxx xxx dvakrát destilovaná xxxxxx borokřemičitananového skla xxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxx. Veškerá xxxxxxx xxxxxx být xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 8 xx kyseliny xxxxxxxxxx ve xxxx xx xxxxx 100 xx.

3.3 0,02M xxxxxx xxxxx xxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (EDTA).

3.4 Tlumivý xxxxxx pH 9: x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxx 5,4 x chloridu xxxxxxxx x xxxxxxxx mililitrech xxxx, xxxxxxxx 35 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (ρ₂₀ = 0,92 g/ml) xxxxxxxxx xx 25 % (xxxxxxxx) a xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.5 Eriochromová xxxx X: 1 % xxxx (xxxxxxxxxx) s xxxxxxxxx xxxxxxxxx sodným.

3.6 Xxxxx xxxxxxxxx (CdSO₄ × 8H₂O).

Obsah síranu xxxxxxxxxxx se xxxx xxxxx:

Xxxxxxx přesně 102,6 xx vzorku xxxxxx xxxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx pH 9 x xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx X. Xxxxxxxx xxxxxxxx EDTA, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx modrat.

Objem xxxxxxx xxxxxxxx XXXX xxxx být roven 20 xx. Xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxx odváženou xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx použitého xxx xxxxxxxx standardního xxxxxxx.

3.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, 1 x na xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx rozpuštěním 2,2820 x síranu xxxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Roztok xxxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Víno xxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) xxxxxxxx kyseliny fosforečné.

4.2 Xxxxxxxx kalibrační řady xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 2,5, 5, 10 x 15 μx xxxxxx xx xxxx

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx xxxx (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx xxx 100 °X xx xxxx 30 sekund.

Mineralizace xxx 900 °X xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °X xx xxxx 2 až 3 xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx konci xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx na 2 700 °X x xxxxxxxxx xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx 228,8 nm. Xxxxxxxx xxxx na absorpční xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx 5 μx xxxxxxx x xxxxxxx x kalibrační xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx x kalibrační xxxx. Závislost xx xxxxxxxx. Na xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx střední xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x odvoďte x xx xxxxx xxxxxx C. Obsah xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx litr xxxx se xxxxx:

2 X.

33. XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx založena xx použití xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx

2.2 Vodní xxxxx termostaticky xxxxxx xx 100 °X.

2.3 Xxx řízená na 500 xx 525 °X.

2.4 Atomový absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.5 Stříbrná xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.6 Xxxxxx plynů: vzduch, xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx, AgNO₃.

3.2 Kyselina xxxxxxx XXX₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 x/xx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxxx dusičná, 1:10 (xxxxxxxx).

3.4 Roztok xxxxxxxxxx xxxxxxx, 1 x/x.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx roztok xxx připravit xxxxxxxxxxx 1,575 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxx 1 000 xx xxxxxxxx kyselinou xxxxxxxx (3.3).

3.5 Xxxxxx obsahující xxxxxxx, 10 xx/x.

10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 3.4 xx zředí na 1 000 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx dusičnou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Do xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 20 xx vzorku x xxxxxxxx xx xxxxx nad xxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx x peci xxx 500 až 525 °X. Bílý popel xxxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2). Xxxxxxx nad xxxxxx vodní lázní, xxxxx přidejte 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2) x odpařte xxxxxxx. Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.3) x xxxxx xxxxxxxxxx xx xx rozpuštění.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8, 10 x 20 xx roztoku 3.5 (100 xx stříbra xx litr) x xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.3); xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0,20, 0,40, 0,60, 0,80, 1,0 a 2,0 xx xxxxxxx xx xxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na 328,1 xx. Nastavte xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx postupně xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v 4.2. Xxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxx xxxxxxxx x kalibrační xxxxxx xxxxx X x xx/x.

Xxxxx xxxxxxx xx xxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 0,25 C. Uvádí xx xx xxx xxxxxxxxx místa.

Poznámka:

Zvolte xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, objem xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx používané xxxxxxxxx.

34. ZINEK

1. PRINCIP XXXXXX

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx určuje xxxxx xx xxxx xxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

Xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx.

2.1 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 1 x zinku xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4,3975 g xxxxxx xxxxxxxxxxx (XxXX₄ × 7X₂X) xx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx jeden xxxx

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxx xx litr.

3. XXXXXXXX

3.1 Rotační xxxxxxx x termostaticky řízenou xxxxx xxxxx.

3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx 100 ml xxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °X) xxxxxxx xxxxxxxx objemu xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx původního xxxxxx. Xxxxxxx xx původní xxxxx 100 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxxxx obsahujícího 100 xx zinku xx xxxx (2.2) a xxxxxxx ke značce xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xxxxxxx tímto xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx řadě xxxxxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxx xx xxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 213,9 xx. Stupnici absorbance xxxxxxxxx xxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx xxxxxx spektrofotometru xxxxxxxxx víno a xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxx jako funkci xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Na xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx obsah zinku xx xxxxx desetinné xxxxx.

35. XXXXX

1. PRINCIP

Olovo xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 70 xx 80 °X x xxxxxxxxxx xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxx výbojka x xxxxx katodou.

2.3 Xxxxxxxxxxx, 5 μx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx činidla xxxxxx být xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx obsahovat xxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx aparatury x borokřemičitanového xxxx xxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % kyselina xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx získaný xxxxxxxx 8 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx (ρ₂₀ = 1,38 x/xx).

3.4 Xxxxxx xxxxx, 1g xx xxxx.

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx. Tento roztok xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 1,600 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX₃)₂ x kyselině dusičné xxxxxxx xx 1 % (xxxxxxxx) x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 xxxx 1:3 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Příprava kalibrační xxxx roztoků

Pomocí xxxxxxxxxxxx xxxxxxx olova připravte xx xxxx roztoky x xxxxx 2,5, 5, 10 a 15 μx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx pece (xxxxx orientačně):

Sušení při 100 °X xx xxxx 30 xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °X xx dobu 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °X xx xxxx 2 až 3 xxxxxx

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx plyn): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx závěr zvyšte xxxxxxx na 2 700 °X x xxxxxxxxx pece.

4.3.2 Měření

Zvolte xxxxxxx xxxxx 217 xx. Na stupnice xxxxxxxxxx nastavte xxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx naprogramované pece xxx pětimililitrové dávky xxxxxxx x roztoků x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx změřené xxxxxxxxxx. Z výsledků xxx xxxx tři xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx funkci xxxxxx xxxxx x kalibrační xxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x odvoďte x ní xxxxx xxxxx C. Xxxxx xxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxx na xxxx xxxx xx rovná:

C × F

kde

F = xxxxxx xxxxxxx.

36. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxŭ ve xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx roztoku xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx. Změřený potenciál xx úměrný logaritmu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx zkoumaném xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx:

(1) E = X₀ ± X xxx x_X

xxx

X = xxxxxxxxx iontově selektivní xxxxxxxxx měřený ve xxxxxx x referenční xxxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxxxx

X₀ = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx čidla

S = xxxxxxx iontově xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxx). Xxx 25 °X xx teoretická xxxxxxx xxxxx 59,2 xX

x_X = xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx membránou

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx Xx/XxXx).

2.3 Xxxxxxxxxxxx (xX-xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx), x xxxxxxxxx na 0,1 xX.

2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x izolační xxxxxxxxx chránící zkoumaný xxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx. Míchací xxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx).

2.5 Plastové xxxxxxx s xxxxxxxxx 30 xxxx 50 xx x xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx).

2.6 Xxxxxx xxxxxx (pipety xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx obdobné xxxxxx).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, 1 x /ml.

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok 1 x/x. Tento roztok xx může xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,210 x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xx xxxx xxxxx xxx teplotě 105 °X) x destilované xxxx. Xxxxxxx destilovanou xxxxx xx jeden xxxx. Roztok xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx s xxxxxxx fluoridů xxxxxx x xx/x se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxxx roztok, xX 5,5.

X vodě (přibližně 50 ml) xx xxxxx 10 g xxxxxxxx xxxxx-1,2-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 58 g chloridu xxxxxxx x 29,4 x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x 700 ml xxxxxxxxxxx xxxx. XXXX xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 6 xx 32 % roztoku (xxxxxxxx/xxxxx) hydroxidu xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx 57 xx xxxxxxxx octové (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) xxxxxxx xX xx 5,5 32 % xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (xxx 45 ml). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxx xxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx zůstávaly xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 25 °C (± 1 °C). (Xxxxxxxx xxxxx než 1 °X xxxxxxxxx xxxxx xxx 0,2 xX.)

4.1 Xxxxx metoda

Do xxxxxxxxx kádinky xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx objemem xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, když xx xxxxxxxxx nemění xxxx xxx 0,2 xx 0,3 xX xx xxx xxxxxx), xxxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx x mV.

4.2 Metoda xxxxxxx přísad

Za xxxxxxx xxxxxxx přidejte xx xxxxxxxxxx roztoku pomocí xxxxxx xxxxxx známý xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxx stabilní, odečtěte xxxxxxx xxxxxxxxxx x xX.

Xxxxxxxxxxx přidávaného xxxxxxxxxxxx xxxxxxx se volí xxxxx:

x) xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx koncentraci xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx;

x) xxxxx zkoumaného roztoku xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (zvýšení xxxxxx x 1 % xxxx méně)

(Podmínka b) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, viz xxx 5.)

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,1, 0,2, 0,5, 1,0, 2,0 xx/x xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx přibližná xxxxxxxxxxx zkoumaného xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, vzorek zřeďte.

Příklad:

Pokud xx xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx (objem 20 xx) 0,25 xx/x X⁻, koncentrace xx xxxx xxxxxx x 0,25 xx/x. X xxxx účelu použijte xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx. 0,20 xx (= 1 %) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 25 xx/x X⁻ xxxx 0,050 xx standardního roztoku xx 100 xx/x X⁻.

5. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x mg/l xx xXxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorce:

C_F = xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxx roztoku (xx/x);

X_x = xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xx/x) xxxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx (V_a);

V₀ = počáteční objem xxxxxxxxxx xxxxxxx před xxxxxxxxxx (xx);

X_x = xxxxx xxxxxxxxxxx roztoku (xx);

ΔX = rozdíl xxxx xxxxxxxxxx X₁ x X₂ xxxxxxxxx x xxxxxx 4.1 x 4.2 (mV);

S = xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx roztoku.

Pokud xx hodnota V_a xxxxx blízká xxxxxxx X_x (viz. 4.2), xxxxxxx se následující xxxxxxxxxxxx vzorec :

Xxxxxxx xxxxxxx xx musí xxxxxxxxx xxxxxxxx zředění xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx roztoku.

37. OXID XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.1.1 Tichá xxxx (xxxxxxx CO₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Pa) [8]

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx se ochladí xx xxx 0 °X a xxxxxx x dostatečným xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx výsledné xX xxxx 10 xx 11. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx vypočítá z xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xX x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) na 4,0 (xxxxxxxx uhličitá). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx titrace xx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx uhličitým, xxx xx zohlednil xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx spotřebovaný xxxxxxxxxx xx xxxx.

1.1.2 Šumivá x perlivá xxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx vína xx xxxxxxx xx teplotu xxxxxxx xxxx mrazu. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx vzorek xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx zbytek xxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xx veškerý xxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx Na₂CO₃. Xxxxxxx xx xxxxxxx roztokem xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx vypočítá x objemu xxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxx xX z 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) xx 4,0 (xxxxxxxx xxxxxxxx). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x odstraněným xxxxxx xxxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx objem xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ve xxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxx x xxxxxxx vína

Manometrická xxxxxx: přetlak xxxxx xxxxxxxxxx se měří xxxxx x láhvi xxxxxx xxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxx xxxx (xxxxxxx CO₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx)

2.1.1 Xxxxxxxx

2.1.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.1.1.2 xX-xxxx

2.1.2 Xxxxxxx

2.1.2.1 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, XxXX, 0,1X

2.1.2.2 Xxxxxx xxxxxxxx sírové, X₂XX₄, 0,05X

2.1.2.3 Roztok xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 g/l

2.1.3 Xxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx 0 °X xxxxx 10 ml xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx o xxxxxx 100 ml xxxxx 25 xx xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (2.1.2.1.); přidejte xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.1.2.3). Pipetou xxxxxxxxxx na 0 °X xxxxxxxx 10 xx xxxx.

Xxxxxxx dejte xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx pH xxxxxxxxx x mírně míchejte.

Když xxxxxxxx xxxxxxx laboratorní xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx sírové (2.1.2.2), dokud xX xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x titraci xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.2), xxxxx xX nedosáhne xxxxxxx 4,0. Nechť x xx xxxxx xxxxxxx mezi pH 8,6 a 4,0.

Xx xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx CO₂ xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx xxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx ve xxxxx xxxxx xxx xx 25 °C.

Proveďte xxxx xxxxxxx postup xx 10 ml xxxx x odstraněným xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxx objem.

2.1.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx xxxxxxxxxx 0,1X roztoku xxxxxxxxx sodného odpovídá 4,4 xx XX₂.

Xxxxxxxx XX₂ v gramech xx xxxx xx xxxx vzorcem:

0,44 (n − x′)

Xxxxx xx xx xxx desetinná xxxxx.

Xxxxxxxx:

X případě, xx xxxx obsahuje málo XX₂ (XX₂ < 1 x/x), není xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx — xxxxxxxxx xx xxxxxx katalýzy hydratace XX₂.

2.2 Xxxxxx x xxxxxxx vína

2.2.1 Vybavení

2.2.1.1 Xxxxxxxxxx míchačka

2.2.1.2 pH-metr

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1. Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 50 % xxxxxxxxxxxx

2.2.2.2. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.2.2.3. Xxxxxx karbonát-dehydrázy, 1 g/l

2.2.3. Postup

Označte xxxxxxx xxxx v xxxxx x xxx xx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxx současném xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx ledové xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 45 až 50 xx vína xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx 750 xx 20 ml xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1).

Xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx teploty.

Do xxxxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 30 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx a xxx kapky xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.2.2.3). Xxxxxxxx 10 ml xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx sírové (2.2.2.2), xxxxx xX nedosáhne xxxxxxx 8,6. Poznamenejte xxxx na byretě.

Pokračujte x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.2), dokud xX nedosáhne xxxxxxx 4,0. Nechť x xx xxxxx použitý xxxx xX 8,6 x 4,0.

Ze xxxxxx xxxx o objemu xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xxxxxxxx xx xxxxx po xxxx xxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx vodní xxxxx asi xx 25 °C. Odeberte 10 xx vína xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxx xx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1) xxx, xxx xxxxxxx xX xxx 10 xx 11. Xxxxx nmlje xxxxx xxxxxxx 0,05X xxxxxxxx xxxxxx.

2.2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 ml 0,05M xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 4,4 mg XX₂.

Xxxxxxxxxxx xxxxx zalkalizovaného xxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx doplněním xxxx xx xx xxxxxx, xxxxxxx X xx.

Xxxxxxxx XX₂ x xxxxxxx xx xxxx xx dáno xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxx se uvádí xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx výsledků

Přetlak xxx 20 °X (X₂₀) xxxxxxxxx v xxxxxxxxx je xxx xxxxxxx:

xxx

X = obsah XX₂ x x/x xxxx,

X = xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx 20 °X,

X = xxxxx xxxxx xx víně x x/x,

Xxxx = xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX, XXXXXX X PERLIVÁ XXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Afrometr

Přístroj, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x perlivých xxx, xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx druhu xxxxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx xxxx plastová zátka) xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. (xxx xxx. 1 a 2).

Xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx (Xx) [9]. Xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 10⁵ Xx xxxx kilopascal (xXx).

Xxxxx xxxxxx xx různých xxxx. Třídou manometru xx přesnost xxxxxxxxx x ohledem xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxx. manometr 1 000 xXx xxxxx 1 xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx 1 000 xXx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx ± 10 xXx). Pro přesná xxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1.

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx stabilizována xx xxxx xxxxxxx 24 xxxxx.

Xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxx, xxxxx xxxx tlak xxxxxxxxxx.

&xxxx;

Xxx. 1: Xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxx. 2: Xxxxxxxx xxx zátky

3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx při 20 °X (Xxxx₂₀) se xxxxxxxxx v xxxxxxxxx (Xx) nebo x xxxxxxxxxxxxx (xXx).

Xxxx xx xxxxxx xx formě xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx manometru (xxxx. xxx xxxxxxxx xxxxx 1 s xxxxxxx na xxxx xxxxxxxx 1 000 xXx xx xxxxx 6,3 × 10⁵ xXx) nebo 630 xXx, x xxxxxx 6,33 × 10⁵ Xx xxxx 633 xXx).

Xxxxx xx teplota, xxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, liší xx 20 °X, xx třeba provést xxxxxxx vynásobením xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxx₂₀ / Xxxx_x

xxxxxxxx x Xxxxxxx X. Xxx xx xxxxxxxx xxxxxx k 20 °X.

4. VZTAH XXXX XXXXXX A XXXXXXXXX OXIDU XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXX [10]

Z xxxxxxxx xxx 20 °X (Xxxx₂₀) x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 20 °C (Xxxx₂₀) xxxxxx vzorce

Pabs₂₀ = Xxxx+ Paph₂₀

kde Xxxx xx xxxxxxxxxxxx tlak xxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx obsaženého xx víně je xxxx xxxxxx vztahy:

- x litrech XX₂ xx xxxx vína

0,987 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

- x xxxxxxx XX₂ xx xxxx xxxx

1,951 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

xxx X xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx při 20 °X

X xx obsah xxxxx ve víně x xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxx X

Xxxxx xxxxxxxx Xxxx₂₀ x xxxxxxx xxxx perlivém xxxx x xxxxxxxx Paph_t xxx xxxxxxx

0	1,85	13	1,24
1	1,80	14	1,20
2	1,74	15	1,16
3	1,68	16	1,13
4	1,64	17	1,09
5	1,59	18	1,06
6	1,54	19	1,03
7	1,50	20	1,00
8	1,45	21	0,97
9	1,40	22	0,95
10	1,36	23	0,93
11	1,32	24	0,91
12	1,28	25	0,88

38. XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX METOD

1.1 Xxxxxx zkušební metoda:

kontrola xxx xxxxxxxxxx hexakyanoželeznatanem xxxxxxxxx.

Xxxxxxx nepřítomnosti hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx x usazené xxxxxxxx.

Xxxxxxx nesrážení xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx přidáním xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx železa xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx hexakyanoželezitanu a xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x okyselenému xxxx.

1.2 Xxxxxxx metoda

Argentometrické xxxxxxxxx celkové kyseliny xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXX ZKUŠEBNÍ XXXXXX

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselným.

2.1 Vybavení

K xxxxxxxxx xx mělo xxx xxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx odstředivé xxxx xx 1 200 xx 1 500 X.

2.1.2 Filtrační vybavení x xxxxxxxxxxxx filtry (xxxxxx xxxx 0,45 xx).

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx), xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx železa, XXx (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx).

2.2.2 Xxxxx xxxxxxxx-xxxxxx, (Xx₂(XX₄)₃(XX₄)₂XX₄ × 24H₂O, 15 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (X₄[Xx(XX)₆] × 3X₂X) 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.4 Hexakyanoželezitan xxxxxxxx, (X₃[Xx(XX)₆]), 10 % xxxxxx (hmotnost/objem). Xxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx xx stopy xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx vzorku dejte xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxx 30 xx 20 xx vína. Xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (2.2.1). Xxxxxxxxxxx po dobu 15 xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx získaná xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx měly xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx 2.3.1. xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (2.2.2). Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx dobu xxxxxxx 24 xxxxx.

Xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx xxxx xxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx filtr x xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx získaná xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx by měly xxx xxxxx bez xxxxxxx xxxxxxxx hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxx na xxxxxxxxxx iontů xxxxxx xx xxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx 20 ml xxxx, 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1), xxxxx xxxxx roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (2.2.3) x jednu xxxxx xxxxxxx hexakyanoželezitanu draselného (2.2.4). Xxxxx xxxx xxx 30 xxxxx xx xx mělo xxxxxxx xxxxx zbarvení xxxx xxxxx sraženina. Xx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx, po xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vypláchnutí 5 ml vody, xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, která xx xxxxxx x xxxxx x xxxxxxx xxxx o xxxxxx 500 ml xxxxxxx xxxxxxx xx skleněnými xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx upevněného xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 350 xx

Xxxxx konec xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx částí x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxx xxxxx x xxxxxx 50 ml, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx do ledové xxxx.

3.1.2 Xxxxx xxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx sírová, xxxxxxx 1:5 (xxxxxxxx).

X xxxxxx xxxxxxxxxx přidejte x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx 200 ml xxxxxxxx xxxxxx, H₂SO₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) tak, aby xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3.2.2 Krystalický xxxxxxx xxxxxxx, CuCl₂ × 2X₂X.

3.2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X 1,4 ml 0,1X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxxxx červeně; xxxxxx doplňte na 1 000 ml.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 250 x xxxxxx xxxxxxxxxx, KI, x xxxxxxxxxxx množství xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

3.2.5 Roztok xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, 0,001X.

X 10 xx 0,1M xxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx, XxXX₃, přidejte 0,5 xx koncentrované kyseliny xxxxxxx, XXX₃ (ρ₂₀ = 1,40 g/ml) x xxxxxxx vodou xx xxxxx xxxx.

3.2.6 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 1X, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

Xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx (xxxx x nefiltrovaném xxxxx, pokud se xxxxxx požaduje stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx obsažené x xxxxxxxxx modrém xxxxxx), xxxxxxxx přibližně 5 mg xxxxxxxx xxxxxxxxx (3.2.2) a 10 xx zředěné xxxxxxxx sírové (3.2.1). Xx jímací xxxxx xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6). Destilujte, dokud xxxxx x xxxxxx 50 ml xxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxx x xxxxxx 400 xx x xxxxx ji xx xxxxxx vodní lázeň; xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx vzduchu x xxxxxxxxx nad xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.Xxxxx by xx xxx xxxxxx xx 5 xx 7 xx, xxx xxxxxx xxx 30 xxxxx (xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxx nikdy xxxxxxx xxx 5 xx).

Xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx přefiltrujte x xxxxxxx zachycujte xx válcové zkumavce x průměru 20 xx x xxxxx 180 xx, nebo xxxxxx xxxxxxxx přímo xx této xxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx několika xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx zkumavku xxxxx xx černý xxxxxxx x xxxxxx xx xx ze xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Kapalina by xxxx být xxxxx xxxxxxxxx [11].

Xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx fenolové xxxxxxx (3.2.3) [12] xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx bodu x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx draselného (3.2.4). Xxxxxxxx 0,001X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.5), xxxxx se xxxxxxxx xxxxx, ale xxxxxx xxxxx. Xxxxx n xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6), xxxxx xxxxxxx xxxxxxx fenolové xxxxxxx (3.2.3), xxxxx xxxxx xxxxxxx jodidu xxxxxxxxxx (3.2.4) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx vody x získání stejného xxxxxx jako výše. Xxxxx xxxxxxx xxxxx xx x′ [13].

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx 0,001X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odpovídá 54 xx kyseliny kyanovodíkové, XXX.

Xxxxxxx kyselina xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x jednom xxxxx vína xx xxxx 0,54 (x – x′) xx. Xxxxxxxx xx xxxxx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxxx považujte xxx xx xxxxxxxx, xxx (x − x′) xx xxxxx xxx 0,5 ml.

Pokud xx (n − x′) xxxxx než 10 xx, xxxxxx xxxxxxxx x použitím 0,01X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

39. XXXXXXXXXXXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx případně xŭxx xxx přítomen xx xxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Ethanol, xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx: roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxx v absolutním xxxxxxxx xxxxxxxxxx 15 xx allylisothiokyanátu xx xxxx.

2.3 Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx (xxxxxxx - 60 °C).

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vyobrazená xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx. Aparaturou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx proud xxxxxx.

3.2 Xxxxx xxxxx, xxxxxx termostaticky.

3.3 Průtokoměr.

3.4 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx selektivním xxxxxxx xxx sloučeniny xxxx (xxxxxx xxxxx = 394 nm) xxxx xxxxx vhodným xxxxxxxxxx.

3.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxx oceli, x xxxxxxxx xxxxxxx 3 xx x xxxxx 3 m xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx 20X xxx 10 % xx Xxxxxxxxxxx XXX, zrnitost 80 až 100 xxxx.

3.6 Xxxxxxxxxxxxxx, 10 xx.

4. XXXXXX

Xx destilační xxxxx xxxxx xxx xxxxx vína, xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (2.1) tak, xxx xxxxxxxx části xxxxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Připojte xxxxx x zachycovacím xxxxxxxxx x xxxxxxx xx aparatury xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 3 xxxxx za hodinu. Xxxx zahřejte xxxxxx xxxxxxx xxxxxx na 80 °X, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx 45 xx 50 xx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxx následujících xxxxxxxx:

- xxxxxxx nástřiku: 200 °X,

- teplota xxxxxx: 130 °C,

- xxxxxxxx xxxxxxxx nosného xxxxx xxxxx: 20 xx za xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx tak, aby xx xxxxxxxx chromatogramu xxxx xxxxx snadno xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx část xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxx obdrženého xxxx odpovídá xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx výše sloučeniny xxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx vzorku xxxxxxxx interferující xxxx.

&xxxx;

40. XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX

1. VÍNA X XXXXX

1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx jsou xxxx xxx a xxxxxxxxx.

Xxx odpovídá xxxxxxxxxxxx. Xxxx xx x xxxxxxx poměru k xxxxxxxxx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx barvy) a xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx x z xxxxxx xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx červených a xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x odstín xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx obvyklá metoda.

1.2 Xxxxxxx xxxxx

1.2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx metoda, která xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx stimulů x xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx pro určení xxxxx podle Xxxxxxxxxxx xxxxxx pro osvětlení (XXX).

1.2.2 Xxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx a xxxxxx vína)

Spektrofotometrická metoda, xxxxxx xx podle xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx barvy xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx vlnových xxxxxxx 420, 520 x 620 xx xxx xxxxxx, xxxxx xx vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 xx.

Xxxxxx xxxxx xx vyjadřuje xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx 420 xx x 520 xx.

1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.3.1 Xxxxxxxx

1.3.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx umožňující xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 xx.

1.3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx, s optickými xxxxxxx b = 0,1, 0,2, 0,5, 1,2 x 4,0 xx.

1.3.2 Xxxxxx

1.3.2.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx je xxxxx xxxxxxx odstředěním. Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx protřepáním xx xxxxx.

1.3.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx x xx skleněné xxxxxx je xxxxx xxxxxx xxx, aby xxxxxxx absorbance xxxxxx xxxx 0,3 x 0,7.

Xxx xxxxxxx volbu xxxxxxx dráhy je xxxxxxx xxxxxxxxxxx vodítko: xxx bílá vína xxxxxxxx kyvety x xxxxxxxx drahou 2 (xxxx 4) xx, xxx růžová vína 1 cm x xxx xxxxxxx xxxx 0,1 xx (nebo 0,2 cm).

Spektrofotometrická xxxxxx xx xxxxx provádět xxx použití destilované xxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx stejnou xxxxxxxx xxxxxx b při xxxxxxxx délkách 445, 495, 550 a 625 xx.

Xxx xxxxxxxx xxxxx x xx xxx třeba xxxxxx xx tři desetinná xxxxx čtyři odpovídající xxxxxxxxxx xxx víno. Xxxxxxx xx A₄₄₅, X₄₉₅, A₅₅₀ a X₆₂₅.

1.3.3 Výpočty

Tyto xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x cm xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (X %). Označme je X₄₄₅, T₄₉₅, X₅₅₀ x X₆₂₅.

- Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx X, X x X xxxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X = 0,42 X₆₂₅ + 0,35 T₅₅₀ + 0,21 X₄₄₅

X = 0,20 X₆₂₅ + 0,63 X₅₅₀ + 0,17 X₄₉₅

X = 0,24 X₄₉₅ + 0,94 T₄₄₅

- Souřadnice xxxxxxxxxx x x x vypočítejte xx xxxxxx:

1.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.3.4.1 Xxxxxxx xxx xxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx X xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. (Pro xxxxxx tmu je X = 0 %, pro xxxxxxxx xxxxxxxx je Y = 100 %.)

1.3.4.2 Xxxxxxxxx xx vyjadřuje xxxxxxxxxx vlnovou xxxxxx x sytostí.

Stanovení těchto xxxx xxxxxxx využívá xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxx. 1. Xxx X znázorněný x tomto diagramu xxxxxxxxxxx použitý zdroj xxxxxx světla x xx souřadnice standardního xxxxxx, X, x₀ = 0,3101, x₀ = 0,3163, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx.

- Xxxxxxxxxx vlnová xxxxx

Xx diagramu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx bod X xx xxxxxxxxxxxx x, x.

Xxxxx xx C xxxx xxxxxxxxxxx AOB, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx X x X x prodlužte xx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx místo x xxxx X, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xx X xxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx X x X x xxxxxxxxx xx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx vína. Xxxx vlnová délka xx xxxxxxxx svou xxxxxxxx následovanou xxxxxxxx X.

- Xxxxxxx

Xxxxx xx xxx X mimo xxxxxxxxxxx XXX, čistota xx dána v xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx xx X xxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx:

xxx P je xxx, ve xxxxxx xxxxxx XX protíná xxxx xxxxxxxxxxx barev (xxxx XX).

Xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ze xxxxxxx hodnot x x y (obrázky 2, 3, 4, 5 x 6).

1.3.4.3 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxx je xxxxx xxxxxx jeho xxxxx, xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vlnovou délkou) x xxxxxxxx.

Xxxx hodnoty xx xxxxx uvádět xx zprávě o xxxxxxxx rozboru x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx.

1.4 Xxxxxxx xxxxxx

1.4.1 Vybavení

1.4.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět xxxxxx xxxx 300 x 700 xx.

1.4.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx, x optickými xxxxxxx x = 0,1, 0,2, 0,5, a 1 xx.

1.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx víno xx třeba xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx.

1.4.3 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx třeba xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx A xxxxxx xxxx 0,3 x 0,7.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx měření xx třeba xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx referenční xxxxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx b xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 nm.

1.4.4 Xxxxxxxxx výsledků

1.4.4.1 Výpočty

Vypočtěte xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx délkách xxx xxxxxxxx dráhu 1 xx xxxxxxx změřených xxxxxxxxxx hodnotou x x cm. Označme xx X₄₂₀, A₅₂₀ x A₆₂₀.

Intenzita xxxxx X je xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

X = X₄₂₀ + X₅₂₀ + X₆₂₀

Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx odstín X xx dohodou xxx xxxxx výrazem.

N = X₄₂₀ / X₅₂₀

Xxxxx xx xx xxx desetinná místa.

TABULKA 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx (X %)

Xxxxxx xxxxxxx

X xxxxxx svislém xxxxxxx xxxxxxx první xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x jeho xxxxx xxxxxxx X. V xxxxxx vodorovném xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx sloupec xxxxxxx X. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx X x xxxxxxx X. X výpočtu xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx 10, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 1, 100, xxxxx leží xxxx 1 a 2 x 1 000, xxxxx xxxx xxxx 2 x 3.

Poznámka:

Číslo x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx brát xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
0	100023	97722	95522	93321	91221	89120	87120	85119	83219	81319
1	79418	77618	75917	74117	72416	70816	69216	67615	66115	64615
2	63114	61714	60314	58914	57513	56213	54913	53712	52512	51312
3	50111	49011	47911	46811	45710	447 9	436 9	42710	41710	407 9
4	398 9	389 9	380 9	371 8	363 8	355 8	347 8	339 8	331 7	324 8
5	316 7	309 7	302 7	295 7	288 6	282 7	275 6	269 6	263 6	257 6
6	251 6	245 5	240 6	234 5	229 5	224 5	219 5	214 5	209 5	204 5
7	199 4	195 5	190 4	186 4	182 4	178 4	174 4	170 4	166 4	162 4
8	158 3	155 4	151 3	148 4	144 4	141 3	138 3	135 3	132 3	129 3
9	126 3	123 3	120 3	117 2	115 3	112 2	110 3	107 2	105 3	102 2

Příklad:

Absorbance	0,47	1,47	2,47	3,47
T %	33,9	3,4	0,3	0

Xxxxxxxxxxx X % se xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 %.

 

OBR. 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxx zahrnující xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx

&xxxx;

XXX. 2

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 3

Diagram xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x cihlově xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 4

Xxxxxxx barevnosti xxx světlá xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 5

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx

&xxxx;

XXX. 6

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx cihlově červená xxxx x purpurově xxxxxxxxx xxxx

2. XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se měří xx xxxxxxx na xxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) při 425 xx xx xxxxxxxx xxxxxx vrstvou o xxxxxxxx 1 xx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření mezi 300 x 700 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.2.3 Xxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxx xxxx 0,45 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "xX", xxxx 4.1.2. Xxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx.

2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx vlnové xxxxx 425 xx xxxxxx kyvety x xxxxxxxx drahou 1 xx, xxxxx obsahuje xxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx A roztoku x obsahem 25 % xxxxx (25 ° Brix) xxxxxxxxxxxx xxxxx 2.3.1 x xxxxxxxxxx x xxxxxx x optickou xxxxxx 1 cm.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x 25 % xxxxx (25° Xxxx) xxx 425 xx xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

41. XXXXX-XXXXXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx-XxxxxxxxxXx xxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx fenolové xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xx oxidují Xxxxx-Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Toto xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx (X₃XX₁₂X₄₀) a xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (X₃XXx₁₂X₄₀), xxxxx se po xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (W₈O₂₃) x molybdenu (Xx₈X₂₃).

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx má xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 750 nm x xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx původně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sloučenin.

3. XXXXXXX

Xxxxxx být analytické xxxxxxx. xxxx xxxx xxx destilovaná nebo xxxxxxx čistoty.

3.1 Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx činidlo je x xxxxxxx v xxxxxxxx xxxx xx xxxxx připravené k xxxxxxx. Xx možné xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx: rozpusťte 100 x wolframanu xxxxxxx (Xx₂XX₄ × 2X₂X) x 25 x xxxxxxxxxxx sodného (Xx₂XxX₄. 2X₂X) v 700 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxxx 50 xx 85 % kyseliny xxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,71 x/xx) a 100 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (r₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxx xx xxxx x xxxxx xx xxxx 10 xxxxx xxx zpětným xxxxxxxxx. Xxx přidejte 150 x síranu xxxxxxxx (Xx2_XX₄. X₂X) x xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxx ještě xxxxxx xx xxxx 15 minut. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx a doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx.

3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, Xx₂XX₃, xxxxxxxx na 20 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxx.

4. XXXXXXXX

Xxxxx laboratorní xxxxxxxx, xxxxxxx:

4.1 Odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx.

4.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxx 750 nm.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxx xxxx

XX odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx (4.1) xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx:

1 xx vína xxxxxx zředěného 1: 5,

50 xx xxxxxxxxxxx xxxx,

5 xx Folin-Ciocalteuova xxxxxxx (3.1),

20 ml xxxxxxx xxxxxxxxxx sodného (3.2).

Xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Počkejte 30 xxxxx, xxx se xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 750 xx x xxxxxx x xxxxx 1 xx proti xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx z xxxx xxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx 0,3, je xxxxx xxxxxxx přiměřené zředění.

5.2 Xxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x 1 xx xxxxxxxxxxx vína.

5.3 Xxxxxxxxxxxxx moštový koncentrát

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx roztok x xxxxxxx cukru 25 % hmotnostních (25 ° Xxxx) xxxxxxxxxx podle kapitoly "xX", xxxx 4.1.2.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxxx podle popisu xxx případ xxxxxxxxx xxxx (5.1) s xxxxxxxx vzorku o xxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx podle xxxxxx x bodě 5.3.1 x změřte xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx s 5 xx 25 % (xxxxx.) xxxxxxx invertního xxxxx.

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

6.1 Xxxxxx výpočtu

Výsledek se xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx 100 xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx 1: 5 (xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx) x xxxxxx 20 xxx xxxx xxxx. Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 16.

6.2 Opakovatelnost

Rozdíl xxxx xxxxxxxx dvou stanovení xxxxxxxxxxx současně xxxx xxxxx xxxxxx po xxxx xxxxxxx analytikem xxxxx být větší xxx 1.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx čistého xxxxxxxx (xxxxxxx baňky x xxxxxx spektrofotometru).

42. XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXX

x) XXXXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx zkoušený xxxxxx xx působí xxxxx kyselým katexem. xxxxxxxx se xxxxxx xx X⁺. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx vytékající xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx kolona x xxxxxxxx xxŭxxxx 10 až 11 xx x délce xxxxxxxxx 300 xx, xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.2 xX-xxxx se xxxxxxxx xxxxxxx 0,1 xxxxxxxx xX.

2.3 Xxxxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx,

- referenční xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx,

- xxxx kombinovaná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x destilované xxxx.

6. XXXXXXX

3.1 Silně xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x X⁺ xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 0,1M.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xX.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx popisu v xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" bodu 5.1.2.

4.2 Xxxxxxxx ionexu

Do xxxxxx xxxxxxx asi 10 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x X⁺ xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx neodstraní xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx indikátorovým papírem.

4.3 Xxxxxx iontů

Nechte 100 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.1 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jedna xxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx. Kolonu vypláchněte 50 ml destilované xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx x získané xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx xxxx) 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xX xxx 20 °X není xxxxx 7. Je xxxxx xxxxxx xxxxxxxx zásaditý xxxxxx x xxxxxx xxxxxx protřepávat. Nechť x xx xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1M xxxxxxxxx sodného.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Výpočty

- Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu:

E = 2,5 x

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu x xxxxxxxxxxxxxxxxx na kilogram (xxx "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxx 6.1.2): x

- Celkové kationty x miliekvivalentech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů:

kde

P = xxxxxxx obsah xxxxx x % xxxxxxxxxxxx.

x) VODIVOST

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx definovaná xxxxx xxxxxxxxxxx platinovými elektrodami xx xxxxxxx xx xxxx jejím začleněním xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx xxx 20 °X.

2. VYBAVENÍ

2.1 Měřič xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 0 až 100 xxxxxxxxxxxx xx xx (μX cm^{− 1}).

2.2 Xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X (20 ± 2 °X).

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 2 μX cm^{− 1} xxx 20 °X.

3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx draselného.

V xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx (3.1) xxxxxxxxx 0,581 g xxxxxxxx xxxxxxxxxx, KCl, xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 105 °X. Doplňte xxxxxxxxxxxxxxxxx vodou (3.1) xx xxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx při 20 °X xxxxxx 1 000 μX xx^{− 1}. Neměl by xx xxxxxxxxx déle xxx xxx xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) podle xxxxxxxx "xX" bodu 4.1.2.

4.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx, xxxxxx ponořením do xxxxx xxxxx xx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx ± 0,1 °X.

Xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx nádobky pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx výsledek x μS cm^{− 1}.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxxxxx xx vyjadřuje v xxxxxxxxxxxxxxx xx cm (μX xx^{− 1}) xxx 20 °C. xx nejbližší xxxx xxxxx xxx 25 % (xxxxx.) (25° Xxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu.

5.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tabulky X. Xxxxxxxx xx xxxxxxx nižší než 20 °X, xxxxxxx xxxxxxxx; jestliže je xxx 20 °X, xxxxxxx odečtěte.

TABULKA X

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X (XX XX^{– 1})

Xxxxxxxx	Xxxxxxx (°C)
	20,2	20,4	20,6	20,8	21,0	21,2	21,4	21,6	21,8	22,0 (1)
	19,8	19,6	19,4	19,2	19,0	18,8	18,6	18,4	18,2	18,0 (2)
0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
50	0	0	1	1	1	1	1	2	2	2
100	0	1	1	2	2	3	3	3	4	4
150	1	1	2	3	3	4	5	5	6	7
200	1	2	3	3	4	5	6	7	8	9
250	1	2	3	4	6	7	8	9	10	11
300	1	3	4	5	7	8	9	11	12	13
350	1	3	5	6	8	9	11	12	14	15
400	2	3	5	7	9	11	12	14	16	18
450	2	3	6	8	10	12	14	16	18	20
500	2	4	7	9	11	13	15	18	20	22
550	2	5	7	10	12	14	17	19	22	24
600	3	5	8	11	13	16	18	21	24	26
(1) Xxxxxxx korekci. (2) Xxxxxxx xxxxxxx.

x) HYDROXYMETHYLFURFURAL (XXX)

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, x xxxxx xxxxxx je xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx a dávají xxxxxxxx sloučeninu, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx 550 xx.

1.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx při 280 xx.

2. KOLORIMETRICKÁ XXXXXX

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 xx

2.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx x optickou xxxxxx 1 xx.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

X xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx 500 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, C₄O₃N₂H₄, x xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx lázní při 100 °C. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx. Roztok xxxxxx xxx xxxxx.

2.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, 10 % (hmotnost/objem)

Do odměrné xxxxx x xxxxxx 100 ml dejte 10 g xxxxxxxxxxxxx, X₆X₄(XX₃)XX₂, xxxxxxxx 50 xx isopropanolu XX₃XX(XX)XX₃ x 10 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX (r₂₀ = 1,05 g/ml). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 100 xx. Xxxxx xxxxxx xx se xxx xxxxx obnovovat.

2.2.3 Xxxxxxx (xxxxxxxxxxx), XX₃XXX, xxxxx xxxxxx, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx těsně xxxx xxxxxxxx.

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx C₆O₃H₆, xxxxx roztok, 1g/l

Připravte xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x. Xxxxxx 1 x/x x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx připravené.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava vzorku

Použijte xxxxxx získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) podle xxxxxx x xxxxxxxx "Celkový xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx 2 ml xxxxxx xxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxx ze xxxx xxxxx a x x x xxxxxx 25 xx xx zabroušenými xxxxxxx xxxxx 2 ml xxxxxx xxxxxxxxxxxx podle 2.3.1. Do xxxxx xxxxx dejte 5 xx roztoku xxxxxxxxxxxxx (2.2.2); xxxxxxxxxxx. Xx xxxxx x (kontrolní) xxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxx vody x xx baňky x xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx baňky x pro vlnovou xxxxx 550 xx. Xxxxxxxx změnu x xxxxxxxxxx obsahu baňky x; zaznamenejte xxxxxxxxx xxxxxxx X, které xxxx xxxxxxxx po xxxx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx x obsahem xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx nad 30 xx/x je xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxx xxx xxxxx a x x x xxxxxx 25 ml xxxxx 2 xx xxxxxxx z roztoků xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx s 5, 10, 20, 30 x 40 mg/l (2.2.4) a xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 2.3.2.

Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx absorbance v xxxxxxxxxx xx obsahu xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xx/x xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.4.1 Xxxxxx výpočtu

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X xx/x xx zkoušeném vzorku xx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, který xxxxxxxx absorbanci X xxxxxxx xx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x miligramech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx dán xxxxxxx:

250 × X / P

kde

P = xx obsah celkových xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, 5 xxxx 10 ml,

- xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxx 280 xx,

- xxxxxxx x xxxxxxx s navázaným xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx průtoku mobilní xxxx: 1,5 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx aparatura, xxxxxx xxxx 0,45 μx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Xxxxxxxx, XX₃XX, destilovaný nebo xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx chromatografii.

3.2.3 Xxxxxxxx octová, XX₃XXXX, (ρ = 1,05 x/xx).

3.2.4 Xxxxxxx xxxx: xxxx-xxxxxxxx (3.2.2) − xxxxxxxx xxxxxx (3.2.3) xxxxxx přefiltrovaná přes xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 xx), (40:9:1 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx fáze xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x před xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.5 Standardní xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 25 xx/x (xxxxxxxx).

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx hydroxymethylfurfuralu, xxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx značce xxxxxxxxxx (3.2.2). Xxxxx roztok xxxxxx 1:10 methanolem (3.2.2) a xxxxxxxxxxxx xxxx membránový xxxxx (0,45 mm).

Roztok uchovávaný x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xx tři xxxxxx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx kyselin" xxx 5.1.2. x xxxxxxxxxxxx xx přes xxxxxxxxxx xxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 5 (xxxx 10) xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 3.3.1 x 5 (xxxx 10) xx xxxxxxxxxxxx hydroxymethylfurfuralového xxxxxxx (3.2.5). Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx hydroxymetalfurfuralu xx xxxxxxxxx šest xx xxxx xxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx vyjadřuje x xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxx.

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx X xx/x.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x miligramech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx:

250 × X / X

xxx

X = je xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxx.) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

x) XXXXX XXXX

1. XXXXXXX METOD

I. Rychlá xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx

Xxxxx kovy xx odhalují xx xxxxxx zředěném xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vznikem xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx srovnáním xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

XX. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx olova x xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxx amonným se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxx xxx 283,3 xx. Xxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXX METODA XXX VYHODNOCENÍ TĚŽKÝCH XXXX

2.1 Činidla

2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 70 % (hmotnost/objem)

Vezměte 70 x xxxxxxxx chlorovodíkové, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x doplňte xxxxx na 100 xx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 20 x xxxxxxxx chlorovodíkové, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x doplňte vodou xx 100 xx.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx 14 x xxxxxxxx, XX₃, (ρ₂₀ = 0,931 xx 0,934 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.4 Xxxxxxx xxxxxx, xX 3,5

Xxxxxxxxx 25 x xxxxxx xxxxxxxx XX₃XXXXX₄, ve 25 xx vody x xxxxxxxx 38 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.1.1). V xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pH xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (2.1.2) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, C₂H₅ XX, 4 % (hmotnost/objem).

2.1.6. Xxxxxx xxxxxxxxx, X₃X₈X₃, 85 % (hmotnost/objem), (x_X^{20 °C} = 1,449 až 1,455).

2.1.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X 0,2 xx roztoku xxxxxxxxxxxxx (2.1.5) xxxxxxxx 1 xx xxxxx sestávající x 5 ml xxxx, 15 xx 1X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx a 20 xx xxxxxxxxx (2.1.6). Xxxxxxxxxx xx vodní xxxxx xxx 100 °X po dobu 20 sekund. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.8 Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,002 x/x xxxxx

Xxxxxxxxx roztok xxxxx 1 x/x xxxxxxxxxxx 0,400 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xx(XX₃) ₂ ve xxxx x doplněním xxxxx xx 250 xx. X době xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx dvakrát vodou xxx, abyste xxxxxxx xxxxxx 0,002 g/l.

2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx zkušební xxxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 10 xx xxxx. Xxxxxxxx 2 ml xxxxxxxxx xxxxxxx 3,5 xX (2.1.4); xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 1,2 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx činidla (2.1.7). Xxxxx xxxxxxxxxxx. Připravte xxxxxxxxxx xxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 10 ml roztoku xxxxx 0,002 g/l (2.1.8).

Xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx srovnávacího xxxxxx.

2.3 Výpočty

Za výše xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx vyjádřenému jako xxxxx - 2 xx/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Atomový xxxxxxxxx spektrofotometr vybavený xxxxxxx xx xxxxxx x acetylen.

3.1.2 Olověná xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 12 x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ = 1,05 g/ml) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, X₅X₁₂X₂X₂, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, (XX₃) ₂XXXX₂XXXX₃.

3.2.4 Xxxxxx obsahující 0,010 x/x xxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxxxx 1 x/x (x 2.1.8) xx 1 % (xxxxxxxx).

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Příprava xxxxxx xx zkoumání

Rozpusťte 10 x rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx octové (3.2.1) x vody a xxxxxxx xxxxx xxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.2.3). Xxxxxxxxxxx xx dobu 30 xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxx vrstvy. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoků

Připravte xxx xxxxxxxxxx roztoky xxxxxxxxxx xxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx řadě 1, 2 a 3 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,010 x/x xxxxx (3.2.4). X těmito xxxxxxx zacházejte stejným xxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxx roztokem.

3.3.3 Xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx podle bodu 3.3.1, xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxx délku xxxxxxxx xx 283,3 xx.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx slepého xxxxxx atomizujte x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx příslušných xxxxxxxx x rozpouštědle xxxxxxxx absorbance zkoumaného xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxx x miligramech xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx

3.4.1 Výpočty

Znázorněte graficky xxxxxx xxxxxxxxx změny x xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx olova xxxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx nulový xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx přímku xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx osy xxxxxx. Vzdálenost xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

x) XXXXXXXX XXXXXXXXX ETHANOLU

Tato xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx tekutin, xxxx xxxx xxxxx, zahuštěné xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx destilace xxxxxxxx. Xxxxxxx ethanolu x xxxxxxxxx dichromanem xxxxxxxxx. Xxxxxxx přebytečného xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx "Obsah alkoholu" xxxx 3.2.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxx dichromanu xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 33,600 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, X₂Xx₂X₇, x xxxxxxxxxxx množství xxxx, xxx vznikl jeden xxxx xxxxxxx xxx 20 °X.

Xxxxx mililitr xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 7,8924 xx xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxx síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 135 g xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx, FeSO₄. (XX₄)₂XX₄. 6 H₂O, v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody, xxx xxxxxx jeden xxxx roztoku a xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírové, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 g/ml). Tento xxxxxx, čerstvě připravený, xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx dichromanu. Xxxxxxxx xxxxxx oxiduje.

3.3 Roztok xxxxxxxxxxxx draselného

Rozpusťte 1,088 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXxX₄, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx)

Xx xxxxxx dávkách x xx xxxxxxxxxx míchání x 500 ml xxxx xxxxxxxxxx 500 xx xxxxxxxx xxxxxx X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx).

3.5 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 0,695 x xxxxxx xxxxxxxxxxx, XxXX₄ × 7H₂O, xx 100 ml xxxx x xxxxxxxx 1,485 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx X₁₂X₈X₂ × X₂X. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Tento xxxxx xxxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx baňky xxxxx 100 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx x 100 xx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx a xxxxxxx xxxxx xx značce.

4.2 Xxxxxxx

Xxxxxxx baňku xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx. Xx xxxxx dejte 20 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1) x 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (1:2, xxxxxxxx) (3.4) a xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx. Xxxxx uzavřete xxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. (Xx xx "xxxxxx" baňka.).

Proveďte titraci xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2) s xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx xx xxxxxx baňky xxxx stejná množství xxxxxxx, ale xxxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxx xxxx. (Xx xx "xxxxxxxxx" baňka.)

4.3 Titrace

K xxxxxx "xxxxxx" baňky xxxxxxxx xxxxx kapky xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.5). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2). Železnatý xxxxxx xxxxxxxxx přidávat, xxxx se xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxx.

X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncového xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx z xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx roztoku hypermanganu xxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx roztoku xx xxxxxx xxxxxxxxx železnatého xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxx je x xx.

Xxxxxxxxxx stejným xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx x′xx je xxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ VÝSLEDKŮ

Ethanol xx xxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx x xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

x′ xx železnatého xxxxxxx redukuje 20 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx 157,85 xx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx roztoku xx xxxxxxx redukční xxxx xxxx

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx.

x) XXXX-XXXXXXXX, SCYLLO-INOSITOL X XXXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxx chromatografie xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx standard: xylitol (xxxxx xxxxxx asi 10 x/x, xx xxxxxxx se xxxxx xx xxxxxx lžičky xxxxx xxxxxxx).

2.2 Xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxx — XXXXX — (X₈X₁₈X₃XXXx₂).

2.3 Trimethylchlorsilan (X₃X₉XxXx).

2.4 Xxxxxxx x.x. (C₅H₅N).

2.5 Xxxx-xxxxxxxx (X₆X₁₂X₆)

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx chromatograf vybavený:

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx XX 1, tloušťka xxxxx 0,15 μx, xxxxx 25 m x vnitřní xxxxxx 0,3 mm)

Provozní podmínky:

- xxxxx plyn: xxxxx xxxx helium,

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx: xxx 2 xx xx xxxxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxxxxx x detektoru: 300 °C,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1 xxxxxx xxx 160 °C, 4 °C xx xxxxxx xx 260 °X, xxxxxxxxxx xxxxxxx 260 °C xx xxxx 15 xxxxx,

- xxxxx xxxxxx: xxx 1:20.

3.3 Integrátor

3.4 Xxxxxxxxxxxxxx, 10 μx

3.5 Mikropipety, 50, 100 x 200 μx.

3.6 Xxxxx x objemu 2 xx x xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.7 Xxxxxxx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 5 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vloží xx xxxxx o xxxxxx 5 xx. Přidá xx 1 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (2.1) x xxxxxx xx vodou. Po xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 100 xx xxxxxxx x xx xx xxxxx (3.6), kde xx xxxx pod xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. X případě xxxxxxxx xx xxxx přidat 100 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx odpařování.

Zbytek xx xxxxxxx xxxxxxxx v 100 μl xxxxxxxx (2.4) x přidá xx 100 μl xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxxx (2.2) x 10 μx trimethylchlorsilanu (2.3.). Baňka xx xxxxxx teflonovou zátkou x zahřívá xxx 60 °X xx xxxx jedné hodiny.

Odeberte 0,5 μx xxxx xxxxxxxx x vstříkněte xxxxxx zahřáté xxxx xxxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

5. XXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxxx se roztok xxxxxxxxxx:

60 x/x glukosy, 60 g/l fruktosy, 1 x/x meso-inositolu x 1 g/l xxxxxxxxx.

Xxxxxx xx 5 x xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx 4. Xxxxxxxx xxx xxxx-xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxxx, který xxxx x dispozici x xxxxxxxx xxxx x xx xxxxxxxx xxx xxxx posledním xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxx xxxx-xxxxxxxx (viz xxxxxxx xx další xxxxxx) xx bere xxxxxx výsledek xxxx xxx xxxx-xxxxxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Meso-inositol a xxxxxx-xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x miligramech na xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx na kilogram xxxxx.

&xxxx;

Xxx. Xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxx-xxxxxxxxx, xxxxxx-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx

---

[1] Xxxx xxx použit xxxxxxxx pyknometr x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

[2] Číselný xxxxxxx je uveden x části 6 xxxx kapitoly.

[3] Obsah xxxxx xx vyjadřuje xxxx invertní xxxx.

[4] Xxxx. xxx xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx xxxxx ρ = 0,12.

[5] Xxxx xxxxxxxxxx tohoto výpočtu xxxx xxx relativní xxxxxxx (xxxx xxxxxxx) xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx postupu xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx těkavými kyselinami xxxxxx xxxxxx vzorce:

d_v = d_{20 °X}^{20 °X} − 0,0000086 x nebo ρ_x = ρ₂₀ − 0,0000086 x

xxx x xx obsah xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.

[6] Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Společenství, jež xxxx xxxxxxxxx.

[7] Jedním x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx je "Xxxxx".

[8] 10⁵ pascal (Xx) = 1 bar.

[9] 1 Xx = 1 X/x² = 10^{- 5} bar.

[10] X xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx (X₂, N₂), xxxxx jsou v xxxxxx malém množství, xxx xxxx xxxx xx přetlak.

[11] Určitá xxxx, např. likérová xxxx, dávají xxxxxxxx, xxxxx není xxxxxxxxx xxx po xxxxxxxx; x xxxxxxxx případech xx třeba xxxxxxxx xxx do xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 xx, doplnit xx 30 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx 15 xx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxx x obnovte xxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx x 5 ml 1X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx. Destilujte přibližně 5 ml kapaliny, xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx.

[12] Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxx v xxxxxxxxx.

[13] x′ xx xxxxx 0,05 xxxx 0,1 ml, pokud xx použitý xxxxx xxxx menší než 10 ml. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx koncového xxxx xx xxxxxxx xxxxx měl xxx xx xxxxxxxx, x xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx potřeba xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

[14] Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxxx x X x X.

---