Plné znění - 31990R2676

Xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 2676/90

ze xxx 17. xxxx 1990,

xxxxxx xx stanoví xxxxxx Xxxxxxxxxxxx používané xxx xxxxxx vín

KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x ohledem na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 822/87 ze xxx 16. března 1987 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx [1], xx znění xxxxxxxx (XXX) č. 1325/90 [2], x xxxxxxx xx xxxxxx 74 xxxxxxxxx nařízení,

vzhledem x xxxx, xx xx. 74 xxxx. 1 xxxxxxxx (EHS) x. 822/87 xxxxxxxxxxx xxxxxxx metod xxxxxxx xxx xxxxxxxxx složení xxxxxxxx stanovených x xxxxxx 1 uvedeného xxxxxxxx x pravidel xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx x xxxxxx produktů xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupů;

vzhledem x xxxx, že Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx mezní xxxxxxx xxx xxxxx, xxxxxxx přítomnost xxxxxxxxx, xx xxxx použity xxxxxx xxxxxxxxxx postupy, x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xx. 13 odst. 1 nařízení (XXX) x. 822/87 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, která xx xxxxxxxx xxxxxxx xx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx s. o. xxxxxxx v xxxxxxx x uvedenému xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xxx získání xxxxxxxx x srovnatelných údajů xxxxxxxx dohled nad xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxx jednotné xxxxxx xxxxxxx; xx x xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx transakce x všechna kontrolní xxxxxxxx; xx by xxxx mělo být x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx omezené xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x dostatečně xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx k tomu, xx je xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx možno xxxxxx xxxxxxxx metody, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx vín x xxxx 1954, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxx des méthodes xxxxxxxxxxxxxxx x‘xxxxxxx xxx xxxx (Xxxxxxxxxx mezinárodních xxxxx rozboru xxx) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxx a xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx Společenství xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 1108/82 [3]; xx x xxxxxxx xx dosažený xxxxxxx xxxxxx xx nutné xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx metod xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxx metody xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx x xxxx; xx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xx měly xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx v xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (EHS) x. 1108/82 xx xxxx xxx zrušeno;

vzhledem k xxxx, xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx výsledků xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 74 nařízení (XXX) x. 822/87 je xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx těchto xxxxxxxx xxxxxxxx stanovené Mezinárodním xxxxxx xxx xxxx x xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx za xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx straně xxxxx x technického xxxxxxxx úředních xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx x s cílem xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx laboratoří xx žádoucí xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx metod xxxxxxx; xx je xxxxxxxx xxxxxxxx, xx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx automatizované xxxxxx xxxxxxxx referenční metody x xxxxxxx xxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx metodou xxxxxxxxx xx xxxxxxxx frekvenčního xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnost xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx uvedených x xxxxxx 1 přílohy xxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx xx základě xx. 74 xxxx. 3 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx rovnocennou xxxx xxxxxxx metodě xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, že xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 25 bodu 2.2.3.3.2 x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxx x hroznovém xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx obsahu xxxx xxx 50 xx/x xxxx k xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 13 xxxx 13.4 xxxxxxx xxxxxxxx (EHS) x. 1108/82; xx výsledkem xx xxxxx celkový xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x analyzovaných xxxxxxxxxx, xxxxx může zejména x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx překročit xxxxxxxxxx xxxxx hodnotu; xx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx hroznové xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx před vstupem xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xx přechodné xxxxxx xxxxxxxxx postupu xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, x xx xx xx doby xxxxxxxx výrobních xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx přidáním xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx jsou x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx pro xxxx,

XXXXXXX TOTO NAŘÍZENÍ:

Xxxxxx 1

1. V xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx vína xxxxxxxxx xx Společenství, které xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 xxxxxxxx (EHS) x. 822/87,

- xxxxxxxxxxxx, xxx x xxxxxx produktů xxxxxx xxxxxxx nepovolených xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Pro xxxxx, xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x obvyklé xxxxxx, mají xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx 2

Xxx xxxxx xxxxxx nařízení xx xxxxxx:

x) opakovatelností xxxxxxx, x xxxxx xxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx materiálu x xx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx zpracovatel, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x krátký časový xxxxxx) xxxx x xxxxxxx pravděpodobností xxxxx xxx xxxx hodnota;

b) xxxxxxxxxxxxxxxxxxx hodnota, x xxxxx xxx očekávat, xx xxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx totožném zkušebním xxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxx (různý zpracovatel, xxxxx xxxxxxxx a/nebo xxxxx laboratoře x/xxxx xxxxx xxxx) xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx "výsledek xxxxxxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxx, která xx xxxxx, pokud xx xxxxxxxxxxxxx zkušební postup xxxxxxx plně na xxxxx xxxxxxxxxx vzorek.

Není-li xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

Článek 3

1. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx odpovědnost xxxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx, že xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, opakovatelnosti x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx metodami rozboru xxxxxxxxx v xxxxxxx.

Xx xxxxxxxx případech xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx metodami.

2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx pomocí frekvenčního xxxxxxxxxx xx považuje xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x oddíle 1 xxxxxxx tohoto xxxxxxxx.

Článek 4

Xxxxxxx xx xxxxxxx voda xxx xxxxxx, xxxxxxx nebo xxxx, znamená xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx vodu xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 5

Xxxxxxx xx xxxxxxxx (EHS) x. 1108/82.

Xxxxxxxxxx xx. 1 xxxx. 4 uvedeného xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx do xxx 31. xxxxxxxx 1990.

Xxxxxx 6

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v platnost xxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx ode xxx 1. října 1990.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

V Xxxxxxx xxx 17. září 1990.

Xx Xxxxxx

Xxx Xxx Sharry

člen Xxxxxx

---

[1] Xx. xxxx. X 84, 27.3.1987, x. 1.

[2] Xx. xxxx. X 132, 23.5.1990, x. 19.

[3] Xx. věst. X 133, 14.5.1982, x. 1.

---

XXXXXXX

1. XXXXXXX X XXXXXXXXX HUSTOTA PŘI XXXXXXX 20 °X

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx xx x xxxxxxx xx xxxxxxxx x označuje xx xxxxxxxx ρ _{20 °X}.

Xxxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxxx 20 °C xxxx xxxxxxx 20 °X/20 °X je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx při xxxxxxx 20 °C x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx při xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx. Označuje xx xxxxxxxx x^{20 °X}_20°X.

2. XXXXXXX METOD

Hustota x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °C se xxxx na zkušebním xxxxxx:

- referenční metodou: xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx hydrostatických xxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx přesná xxxxxx xx xxxxxxx musí xxxxxxx kvůli xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx:

ρ_{20 °C} = ρ′_{20 °C} - 0,0006 × S

kde ρ_{20 °C} = xxxxxxxxxx hustota

ρ′_{20 °X} = xxxxxxxxxx xxxxxxx

X = celkové množství xxxxx siřičitého x xxxxxxx xx litr.

3. XXXXXXXXX ÚPRAVA VZORKU

Pokud xxxx xxxx mošt xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, odstraňte xxxx xxxxxxx mícháním 250 ml xxxx x xxxxxxxxxxxx baňce xxxx filtrací xxx xxxxxxxx tlaku xxxx 2 g vaty xxxxxxx xx prodlužovací xxxxxxx.

4. XXXXXXXXXX XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx

Xxxxx laboratorní xxxxxxxx, xxxxxxx:

4.1.1 Xxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx skla (Xxxxx) [1] o xxxxxxxx xxxxxxxxx 100 xx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx zábrusem, xxxxxxxxxxxx x desetinách xxxxxx xx 10 xx 30 °X (obr. 1). Teploměr musí xxx odzkoušen.

Obr. 1

Xxxxxxxxx x jeho xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 25 xx x xxxxxxxx průměru nejvýše 1 xx, zakončenou xxxxxxxxx zabroušeným xxxxxx. Xxxx postranní trubice xxxx xxx uzavřena xxxxxx se xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x kuželové trubice xx zabroušeným xxxxxx x xxxxx vytaženou xxxxx. Tato zátka xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxx zabroušené spoje xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxx pečlivě.

4.1.2 Xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx objemem (x xxxxxxxxx xx 1 xx) xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx naplněného xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1,01 (xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 2,0 % hmotnost/objem).

Tepelně xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx pyknometru.

4.1.3 Dvoumiskové xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 300 x x xxxxxxxxxx 0,1 xx,

xxxx

xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx alespoň 200 x x xxxxxxxxxx 0,1 xx.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx následujících veličin:

- xxxxxxxx prázdného xxxxxxxxxx,

- xxxxx pyknometru xxx 20 °C,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vodou xxx xxxxxxx 20 °X.

4.2.1 Metoda s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vah

Položte xxxxxxxx láhev xx xxxxx xxxxx xxx x xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx opatřený "xxxxxx xx zásobníkem" xx xxxxxx xxxxx. Xx misku s xxxxxxxxxxx přidávejte xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x ustavení xxxxxxxxx: xxxxx xx xx p gramů.

Pyknometr xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxx pečlivě xxxxxx xx sucha x xxxxxx xx xx xxxxxxx izolované xxxxxx. Xxxxxxxxxxx ho xxxxxxxx nádobky, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x hornímu xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Postranní xxxxxxx otřete do xxxxx a xxxxxxx xxxxx se zásobníkem; xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x °X, xxxxxxxx xx upravte x xxxxxxx xx nepřesnost xx xxxxxxxx stupnici. Xxxxxx xxxxxxxxx naplněný xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x′ v xxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx [2]:

Tárování xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = x + m,

kde x = xxxxxxxx vzduchu xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (x − x).

Xxxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = (x + x − x′) × X_x,

xxx F_t = faktor xxxxxxxx x xxxxxxx 1 xxx xxxxxxx t °X.

Xxxxxxx xxxxxx X_{20 °X} by xxxx xxx xxxxx v xxxxxxx ± 0, 001 ml.

Hmotnost xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °C},

kde 0,998203 xx hustota xxxx xxx 20 °X.

4.2.2 Xxxxxx s použitím xxxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx; nechť xxxx xxxxxxxx je P.

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx naplněného xxxxx xxx x °X xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x 4.2.1 xxxx; xxxxx tato xxxxxxxx xx X₁,

- xxxxxxxx xxxx: T_o.

Výpočet [2]:

Xxxxxxxx prázdného pyknometru:

Tára xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = X − x,

xxx x = hmotnost xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (X₁ − P).

Objem při 20 °X:

X_{20 °C} = [X₁ − (X − x)] × X_x,

xxx X_x = xxxxxx převzatý x tabulky X xxx xxxxxxx t °X.

Xxxxxxx xxxxxx X_{20 °X} by xxxx xxx xxxxx x xxxxxxx ± 0, 001 ml.

Hmotnost xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °C},

kde 0,998203 xx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X.

4.3 Xxxxxx xxxxxx [¹]

4.3.1 Xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx pyknometr xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.2.1.

Xxxxx x″ xx xxxxxxxx v gramech xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx t °X.

Xxxxxxxx kapaliny xxxxxxxx x xxxxxxxxxx = x + x − p″.

Zdánlivá xxxxxxx xxx t °X:

Xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx dále xxxxxxxxxxx hustotu při 20 °X, x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: suché xxxx (tabulka II), xxxxxxxx xxxx zahuštěný xxxx (tabulka III), xxxxxx víno (tabulka XX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 °C/20 °C xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx hustoty xxx 20 °X číslem 0,988203.

4.3.2 Xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx [3]

Xxxxxx tárovací xxxxx, xxxx hmotnost nechť xx X.

Xxxxxxxxxxx x X =T₁ − X₀.

Xxxxxxxx prázdného xxxxxxxxxx x xxxxxxxx měření = P − x + d X.

Xxxxxx pyknometr xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkušebním vzorkem xxxxxxxx podle bodu 4.2.1. Xxxxx jeho xxxxxxxx při t °X xx X₂.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx x °X = X₂ − (X − x + x X).

Xxxxxxxx xxxxxxx při x °C:

Hustotu zkoušené xxxxxxxx (xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxxx) xxx 20 °X vypočítejte xxxxx 4.3.1 xxxx.

Xxxxxxxxx hustota xxxx 20 °X/20 °X xx xxxxxxxx xxxxxxx jeho hustoty xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

4.3.3 Opakovatelnost xxxxxx hustoty

pro suchá x polosladká xxxx: x = 0,00010

a xxx sladká vína: x = 0,00018.

4.3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx:

xxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxx: X = 0,00037

x xxx sladká xxxx: X = 0,00045.

5. OBVYKLÉ XXXXXX

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx rozměry x xxxxxx stupnice splňovat xxxxx ISO.

Musejí xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 3 mm. Xxx suchá xxxx xxxxxx xxx stupnici xx 0,983 xx 1,003 s dílky xxxxxxxx xx každých 0,0010 x 0,0002. Xxxxx xxxxxx po 0,0010 xxxx xxxxxxxx xx následující značky xxxxxxx 5 xx. Xxx měření xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx, xxxxxxxx xxx x moštů xx xxxxxxx xxxx xxxx areometrů odstupňovaných xx 1,000 do 1,030, xx 1,030 xx 1,060, xx 1,060 xx 1,090, xx 1,090 xx 1,120 a od 1,120 xx 1,150. Xxxx areometry xxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx při 20 °X xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 0,0010 xx 0,0005 a xxxxx značka xxx 0,0010 xxxx xxxxxxxx xx další xxxxxxxxxxxx xxxxxx alespoň 3 xx.

Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx takovou stupnici, xxx xx odečet xxxxxxxx xx menisku. Xxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxx xxxx relativní hustota xxx 20 °X x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx papíru uzavřeném x trubici. Tyto xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

5.1.1.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 0,5 °C.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 36 xx a xxxxx 320 xx držený xx xxxxxx poloze xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

5.1.2.1 Xxxxxx měření

Do xxxxxxxxx válce xxxxxxxxx x xxxx 5.1.1.3 xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 xxx pokus a xxxxxxx do xxx xxxxxxxx a hustoměr. Xxxxxxx odečtěte xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx vzorku, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx teploměr x xx další minutě xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X xx pak xxxxxx xx 20 °X xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx suchá vína (xxxxxxx X), xxxxx (xxxxxxx VI) xxxx xxxx x obsahem xxxxx (xxxxxxx VII).

Relativní xxxxxxx 20 °X/20 °X xx získá xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X číslem 0,988203.

5.2 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx s xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 100 x a x citlivostí 0,1 xx.

Xxx xxx xxxxx xx upevní xxxxxxx xxxxxxx z ohnivzdorného xxxx Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx 20 xx zavěšením na xxxxx o průměru xxxxxxx 0,1 xx.

Xxxx xxx xxxxx zavést xxxxxx zavěšený xxx xxxxxx miskou do xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx udávající xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx o 6 xx xxxxx, xxx xx xxxxxx plováku. Xxxxxx xxxx xxx xxxxx úplně xxxxxxxx xx xxxxxx odměrného xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx tak, xx xx kapalina xxxxxx xxxxxx. Teplota kapaliny x odměrném válci xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxx stupnice xx 0,2 °X.

5.2.1.2 Xxxxxx lze použít xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx váhy.

5.2.2 Xxxxxx

5.2.2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

X xxxxxx xxxxx xxxxxxx ve vzduchu xxxxxxxx xxxxxxxxx tím, xx na xxxxxx xxxxx xxxxxxx závaží. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx p xxxxxx xxxxxxxxx závaží.

Odměrný xxxxx naplňte čistou xxxxx xx xx xxxxxx x po xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxx xx xxx nebo tři xxxxxx odečtěte teplotu x °X.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx pravou misku xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x′.

Xxxxx xxxxxxx xxx 20 °X xx xxx xxxxxxx:

X_{20 °X} = (x′ − p) (X + 0,0012),

xxx X je xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X xxx xxxxxxx x °C,

p x X_{20 °X} xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

5.2.2.2 Metoda xxxxxx

Xxxxx plovák xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx vínem (xxxx xxxxxx) až xx xxxxxx. Xxxxxx xx teplota t °X vína (xxxx xxxxx) a xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x″ xxxxxxxx x obnovení xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx ρ_x xx daná vztahem

Tato xxxxxxx se upraví xx 20 °X xxxxxx jedné x xxxxxxx II, XXX xxxx IV, xxxxx xx plovák x xxxxxxxxxxxxx skla (Xxxxx).

6. XXXXXXX XXXXXXX XXXXXXX XXX 20 °X X XXXXXXXXX XXXXXXX 20 °X/20 °C (XXXXXXXXXX METODA)

6.1 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx.

6.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

1. Xxxxxx čistého xxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx = pyknometr + x

x = 104,9454 x

2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vodou xxx t °X:

Xxxx = xxxxxxxxx + xxxx + x′

x′ = 1,2396 g xxx x = 20,5 °C

3. Výpočet xxxxxxxxx vzduchu x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (x − x′)

x = 0,0012 (104,9454 − 1,2396)

x = 0,1244 x

4. Charakteristické xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx pyknometru, x + m

p + x = 104,9454 + 0,1244

x + x = 105,0698 x

Xxxxx xxx 20 °X = X (x + m − x′)_{x °X}

X_{20,5 °X} = 1,001900

X_{20 °X} = (105,0698 − 1,2396) × 1,001900

X_{20 °X} = 104,0275 xx

Xxxxxxxx vody xxx 20 °X:

X_{20 °X} = X_{20,5 °X} × 0,998203

X_{20 °X} = 103,8405 x

6.1.2 Xxxxxxxxx hustoty x relativní hustoty xxx 20 °X/20 °X xxxxxxx xxxx

6.2 Xxxxxxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxx vah

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx:

1. Xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X = 67,7913 x

2. Zvážení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vodou xxx x °C:

P₁= 169,2715 x xxx x = 21,65 °X

3. Xxxxxxxx vzduchu v xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (X₁ − X)

x = 0,0012 × 101,4802

x = 0,1218 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, X − x:

X − x = 67,7913 − 0,1218

X −x = 67,6695 g

Objem xxx 20 °X = [X₁ − (X − m)] F_{t °X}

X_{21,65 °X} = 1,002140

X_{20 °X} = 1,002140 × (169,2715 − 67,6695)

V_{20 °X} = 101,8194 xx

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = X_{20 °X} × 0,998203

X_{20 °X} = 101,6364 g

Hmotnost tárovací xxxxx, T₀:

T₀ = 171,9160 x.

6.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx při 20 °X x xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °X /20 ^xX x xxxxxxx xxxx

XXXXXXX X

Xxxxxxx X, kterými xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x pyknometru x xxxxxxxxxxxxx skla (Xxxxx), xxx se xxxxxxxxx objem pyknometru xxx 20 °C

t °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °C	F	t °C	F	t °X	X
10,0	1,000398	13,0	1,000691	16,0	1,001097	19,0	1,001608	22,0	1,002215	25,0	1,002916	28,0	1,003704
, 1	1,000406	, 1	1,000703	, 1	1,001113	, 1	1,001627	, 1	1,002238	, 1	1,002941	, 1	1,003731
, 2	1,000414	, 2	1,000714	, 2	1,001128	, 2	1,001646	, 2	1,002260	, 2	1,002966	, 2	1,003759
, 3	1,000422	, 3	1,000726	, 3	1,001144	, 3	1,001665	, 3	1,002282	, 3	1,002990	, 3	1,003787
, 4	1,000430	, 4	1,000738	, 4	1,001159	, 4	1,001684	, 4	1,002304	, 4	1,003015	, 4	1,003815
10,5	1,000439	13,5	1,000752	16,5	1,001175	19,5	1,001703	22,5	1,002326	25,5	1,003041	28,5	1,003843
, 6	1,000447	, 6	1,000764	, 6	1,001191	, 6	1,001722	, 6	1,002349	, 6	1,003066	, 6	1,003871
, 7	1,000456	, 7	1,000777	, 7	1,001207	, 7	1,001741	, 7	1,002372	, 7	1,003092	, 7	1,003899
, 8	1,000465	, 8	1,000789	, 8	1,001223	, 8	1,001761	, 8	1,002394	, 8	1,003117	, 8	1,003928
, 9	1,000474	, 9	1,000803	, 9	1,001239	, 9	1,001780	, 9	1,002417	, 9	1,003143	, 9	1,003956
11,0	1,000483	14,0	1,000816	17,0	1,001257	20,0	1,001800	23,0	1,002439	26,0	1,003168	29,0	1,003984
, 1	1,000492	, 1	1,000829	, 1	1,001273	, 1	1,001819	, 1	1,002462	, 1	1,003194	, 1	1,004013
, 2	1,000501	, 2	1,000842	, 2	1,001290	, 2	1,001839	, 2	1,002485	, 2	1,003222	, 2	1,004042
, 3	1,000511	, 3	1,000855	, 3	1,001306	, 3	1,001859	, 3	1,002508	, 3	1,003247	, 3	1,004071
, 4	1,000520	, 4	1,000868	, 4	1,001323	, 4	1,001880	, 4	1,002531	, 4	1,003273	, 4	1,004099
11,5	1,000530	14,5	1,000882	17,5	1,001340	20,5	1,001900	23,5	1,002555	26,5	1,003299	29,5	1,004128
, 6	1,000540	, 6	1,000895	, 6	1,001357	, 6	1,001920	, 6	1,002578	, 6	1,003326	, 6	1,004158
, 7	1,000550	, 7	1,000909	, 7	1,001374	, 7	1,001941	, 7	1,002602	, 7	1,003352	, 7	1,004187
, 8	1,000560	, 8	1,000923	, 8	1,001391	, 8	1,001961	, 8	1,002625	, 8	1,003379	, 8	1,004216
, 9	1,000570	, 9	1,000937	, 9	1,001409	, 9	1,001982	, 9	1,002649	, 9	1,003405	, 9	1,004245
12,0	1,000580	15,0	1,000951	18,0	1,001427	21,0	1,002002	24,0	1,002672	27,0	1,003432	30,0	1,004275
, 1	1,000591	, 1	1,000965	, 1	1,001445	, 1	1,002023	, 1	1,002696	, 1	1,003458
, 2	1,000601	, 2	1,000979	, 2	1,001462	, 2	1,002044	, 2	1,002720	, 2	1,003485
, 3	1,000612	, 3	1,000993	, 3	1,001480	, 3	1,002065	, 3	1,002745	, 3	1,003513
, 4	1,000623	, 4	1,001008	, 4	1,001498	, 4	1,002086	, 4	1,002769	, 4	1,003540
12,5	1,000634	15,5	1,001022	18,5	1,001516	21,5	1,002107	24,5	1,002793	27,5	1,003567
, 6	1,000645	, 6	1,001037	, 6	1,001534	, 6	1,002129	, 6	1,002817	, 6	1,003594
, 7	1,000656	, 7	1,001052	, 7	1,001552	, 7	1,002151	, 7	1,002842	, 7	1,003621
, 8	1,000668	, 8	1,001067	, 8	1,001570	, 8	1,002172	, 8	1,002866	, 8	1,003649
, 9	1,000679	, 9	1,001082	, 9	1,001589	, 9	1,002194	, 9	1,002891	, 9	1,003676

XXXXXXX II

Teplotní xxxxxxx c x xxxxxxx suchých vín xxx xxxxxxxx měřené xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx při x °X k xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka se xxxx xxxxxx x xxxxxxx relativní xxxxxxx x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °C}.

TABULKA III

Teplotní xxxxxxx x x xxxxxxx přírodních xxxxx x xxxxxxxxxxx moštů xxxxxx pyknometrem ze xxxx Xxxxx xxx x °C x xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx může xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °C}^t xx relativní xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x hustotě xxx x obsahu xxxxxxxx xxxxxxx 13 % xxx. a obsahujících xxxxxxxx cukr, xxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxx Xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

XXXXXXX X

Xxxxxxxx xxxxxxx x k hustotě xxxxxxx vín a xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx, xxxxxx obyčejným xxxxxxxxx pyknometrem nebo xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx se xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx hustoty x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}_.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x k xxxxxxx xxxxxxxxxx moštů x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx pyknometrem xxxx xxxxxxxxxx x obyčejného xxxx x úpravě xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx k xxxxxxx relativní xxxxxxx x_{20 °X}^x na xxxxxxxxx xxxxxxx d_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx 13 % obj. x xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx nebo pyknometrem x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

2. XXXXXXXXXXXXXXXX STANOVENÍ OBSAHU XXXXX X HROZNOVÝCH XXXXXXX, ZAHUŠTĚNÝCH XXXXXXXXXX XXXXXXX A XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxx Xxxxx x xxxxxxx xx litr x x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx mošty a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx stanoví xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 20 °X xxxxxxxxxx xxx jako xxxxxxxxx hodnota, nebo xxxx xxxxxxxxxx procento xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx v příslušné xxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

- x xxxxxxxxx 0,1 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx alespoň xx +15 °X xx +25 °C x s xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx teplotě 20 ± 5 °X.

Xxxxxxxx pokyny xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx dodržovat, xxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxx.

3. PŘÍPRAVA XXXXXX

3.1 Mošt x xxxxxxxxx mošt

Mošt případně xxxxxxxxxxxx xxxx suchou xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx první xxxxxx xxxxxxxx a proveďte xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3.2 Rektifikovaný xxxxxxx xxxxxxxxxx

X závislosti xx xxxxxxxxxxx použijte xxx xxxxxxxxxxxxx moštový xxxxxxxxxx xxxxxxx, nebo xxxxxx xxxxxxx doplněním 200 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 500 x xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx přesná.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °C. Xx xxxxxx refraktometru xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx, xxx tento xxxxxxxx vzorek pokrýval xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxx stisknuty xxxxx x sobě). Xxxxxxxx měření podle xxxxxxxxxx pokynů xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx sacharosy s xxxxxxxxx xx 0,1 % nebo odečtěte xxxxx lomu xx xxxxx xxxxxxxxx místa.

Na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx alespoň xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x °X.

5. XXXXXXX

5.1 Xxxxxxx xxxxxxx

5.1.1 Přístroje xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx procentech sacharosy: x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

5.1.2 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx v indexu xxxx: x xxxxxxx XX najděte index xxxxxxx xxx x °X, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °X (xxxxxxx 1). Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx X na xxxxxxx 20 °C.

5.2 Obsah xxxxx x moštu x xxxxxxxxxx xxxxx

X xxxxxxx II xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X x zjistěte xxxxx xxxxx x xxxxxxx xx litr a x gramech na xxxxxxxx. Obsah cukru xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx na jedno xxxxxxxxx místo.

5.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X xxxxxxx XXX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx a x xxxxxxx na xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx se xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx moštovém xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

5.4 Xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx moštu x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx

X xxxxxxx II xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxx xxxxx lomu při 20 °X. Index xxxx xx vyjadřuje x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místa.

TABULKA X

Xxxxxxx pro případ, xx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx jiné xxx 20 °X

Xxxxxxx °X	Xxxxxxxxx v xxxxxxx xx 100 g xxxxxxxx
	5	10	15	20	30	40	50	60	70	75
	Xxxxxxx
15	0,25	0,27	0,31	0,31	0,34	0,35	0,36	0,37	0,36	0,36
16	0,21	0,23	0,27	0,27	0,29	0,31	0,31	0,32	0,31	0,23
17	0,16	0,18	0,20	0,20	0,22	0,23	0,23	0,23	0,20	0,17
18	0,11	0,12	0,14	0,15	0,16	0,16	0,15	0,12	0,12	0,09
19	0,06	0,07	0,08	0,08	0,08	0,09	0,09	0,08	0,07	0,05
	Xxxxxxx
21	0,06	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07
22	0,12	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14
23	0,18	0,20	0,20	0,21	0,21	0,21	0,21	0,22	0,22	0,22
24	0,24	0,26	0,26	0,27	0,28	0,28	0,28	0,28	0,29	0,29
25	0,30	0,32	0,32	0,34	0,36	0,36	0,36	0,36	0,36	0,37

Xxxxxxx se xxxxx xx 20 °X xxxxx xxxx než x ± 5 °X.

XXXXXXX II

Tabulka xxxxxxxxx xxxxx xxxxx [3] x xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx na xxxx x gramech na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx x hmotnostním xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °C xxxx x xxxxxx xxxx xxx 20 °X. Xxxxxx je uvedena xxxxxxx při 20 °X.

Xxxxxxxxx % (hmotn.)	Index xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx při 20 °X	Xxxx x x/x	Xxxx x g/kg	Obsah xxxxxxxx % xxx. xxx 20 °X
10,0	1,34781	1,0390	82,3	79,2	4,89
10,1	1,34798	1,0394	83,4	80,2	4,95
10,2	1,34814	1,0398	84,5	81,3	5,02
10,3	1,34830	1,0402	85,6	82,2	5,09
10,4	1,34845	1,0406	86,6	83,2	5,14
10,5	1,34860	1,0410	87,6	84,1	5,20
10,6	1,34875	1,0414	88,6	85,1	5,26
10,7	1,34890	1,0419	89,7	86,1	5,33
10,8	1,34906	1,0423	90,8	87,1	5,39
10,9	1,34921	1,0427	91,8	88,1	5,45
11,0	1,34936	1,0431	92,9	89,1	5,52
11,1	1,34952	1,0435	94,0	90,0	5,58
11,2	1,34968	1,0439	95,0	91,0	5,64
11,3	1,34984	1,0443	96,1	92,0	5,71
11,4	1,34999	1,0447	97,1	92,9	5,77
11,5	1,35015	1,0452	98,2	94,0	5,83
11,6	1,35031	1,0456	99,3	95,0	5,90
11,7	1,35046	1,0460	100,3	95,9	5,96
11,8	1,35062	1,0464	101,4	96,9	6,02
11,9	1,35077	1,0468	102,5	97,9	6,09
12,0	1,35092	1,0473	103,6	98,9	6,15
12,1	1,35108	1,0477	104,7	99,9	6,22
12,2	1,35124	1,0481	105,7	100,8	6,28
12,3	1,35140	1,0485	106,8	101,9	6,35
12,4	1,35156	1,0489	107,9	102,9	6,41
12,5	1,35172	1,0494	109,0	103,8	6,47
12,6	1,35187	1,0498	110,0	104,8	6,53
12,7	1,35203	1,0502	111,1	105,8	6,60
12,8	1,35219	1,0506	112,2	106,8	6,66
12,9	1,35234	1,0510	113,2	107,8	6,73
13,0	1,35249	1,0514	114,3	108,7	6,79
13,1	1,35266	1,0519	115,4	109,7	6,86
13,2	1,35282	1,0523	116,5	110,7	6,92
13,3	1,35298	1,0527	117,6	111,7	6,99
13,4	1,35313	1,0531	118,6	112,6	7,05
13,5	1,35318	1,0536	119,7	113,6	7,11
13,6	1,35345	1,0540	120,8	114,6	7,18
13,7	1,35360	1,0544	121,8	115,6	7,24
13,8	1,35376	1,0548	122,9	116,5	7,30
13,9	1,35391	1,0552	124,0	117,5	7,37
14,0	1,35407	1,0557	125,1	118,5	7,43
14,1	1,35424	1,0561	126,2	119,5	7,50
14,2	1,35440	1,0565	127,3	120,5	7,56
14,3	1,35456	1,0569	128,4	121,5	7,63
14,4	1,35472	1,0574	129,5	122,5	7,69
14,5	1,35488	1,0578	130,6	123,4	7,76
14,6	1,35503	1,0582	131,6	124,4	7,82
14,7	1,35519	1,0586	132,7	125,4	7,88
14,8	1,35535	1,0591	133,8	126,3	7,95
14,9	1,35551	1,0595	134,9	127,3	8,01
15,0	1,35567	1,0599	136,0	128,3	8,08
15,1	1,35583	1,0603	137,1	129,3	8,15
15,2	1,35599	1,0608	138,2	130,3	8,21
15,3	1,35615	1,0612	139,3	131,3	8,27
15,4	1,35631	1,0616	140,4	132,3	8,34
15,5	1,35648	1,0621	141,5	133,2	8,41
15,6	1,35664	1,0625	142,6	134,2	8,47
15,7	1,35680	1,0629	143,7	135,2	8,54
15,8	1,35696	1,0633	144,8	136,2	8,60
15,9	1,35712	1,0638	145,9	137,2	8,67
16,0	1,35728	1,0642	147,0	138,1	8,73
16,1	1,35744	1,0646	148,1	139,1	8,80
16,2	1,35760	1,0651	149,2	140,1	8,86
16,3	1,35776	1,0655	150,3	141,1	8,93
16,4	1,35793	1,0660	151,5	142,1	9,00
16,5	1,35809	1,0664	152,6	143,1	9,06
16,6	1,35825	1,0668	153,7	144,1	9,13
16,7	1,35842	1,0672	154,8	145,0	9,20
16,8	1,35858	1,0677	155,9	146,0	9,26
16,9	1,35874	1,0681	157,0	147,0	9,33
17,0	1,35890	1,0685	158,1	148,0	9,39
17,1	1,35907	1,0690	159,3	149,0	9,46
17,2	1,35923	1,0694	160,4	150,0	9,53
17,3	1,35939	1,0699	161,5	151,0	9,59
17,4	1,35955	1,0703	162,6	151,9	9,66
17,5	1,35972	1,0707	163,7	152,9	9,73
17,6	1,35988	1,0711	164,8	153,9	9,79
17,7	1,36004	1,0716	165,9	154,8	9,86
17,8	1,36020	1,0720	167,0	155,8	9,92
17,9	1,36036	1,0724	168,1	156,8	9,99
18,0	1,36053	1,0729	169,3	157,8	10,06
18,1	1,36070	1,0733	170,4	158,8	10,12
18,2	1,36086	1,0738	171,5	159,7	10,19
18,3	1,36102	1,0742	172,6	160,7	10,25
18,4	1,36119	1,0746	173,7	161,6	10,32
18,5	1,36136	1,0751	174,9	162,6	10,39
18,6	1,36152	1,0755	176,0	163,6	10,46
18,7	1,36169	1,0760	177,2	164,6	10,53
18,8	1,36185	1,0764	178,3	165,6	10,59
18,9	1,36201	1,0768	179,4	166,6	10,66
19,0	1,36217	1,0773	180,5	167,6	10,72
19,1	1,36234	1,0777	181,7	168,6	10,80
19,2	1,36251	1,0782	182,8	169,5	10,83
19,3	1,36267	1,0786	183,9	170,5	10,93
19,4	1,36284	1,0791	185,1	171,5	11,00
19,5	1,36301	1,0795	186,3	172,5	11,07
19,6	1,36318	1,0800	187,4	173,5	11,13
19,7	1,36335	1,0804	188,6	174,5	11,21
19,8	1,36351	1,0809	189,7	175,5	11,27
19,9	1,36367	1,0813	190,8	176,5	11,34
20,0	1,36383	1,0817	191,9	177,4	11,40
20,1	1,36400	1,0822	193,1	178,4	11,47
20,2	1,36417	1,0826	194,2	179,4	11,54
20,3	1,36434	1,0831	195,3	180,4	11,60
20,4	1,36451	1,0835	196,5	181,4	11,67
20,5	1,36468	1,0840	197,7	182,3	11,75
20,6	1,36484	1,0844	198,8	183,3	11,81
20,7	1,36501	1,0849	200,0	184,3	11,88
20,8	1,36518	1,0853	201,1	185,3	11,96
20,9	1,36534	1,0857	202,2	186,2	12,01
21,0	1,36550	1,0862	203,3	187,2	12,08
21,1	1,36568	1,0866	204,5	188,2	12,15
21,2	1,36585	1,0871	205,7	189,2	12,22
21,3	1,36601	1,0875	206,8	190,2	12,29
21,4	1,36618	1,0880	207,9	191,1	12,35
21,5	1,36635	1,0884	209,1	192,1	12,42
21,6	1,36652	1,0889	210,3	193,1	12,49
21,7	1,36669	1,0893	211,4	194,1	12,56
21,8	1,36685	1,0897	212,5	195,0	12,63
21,9	1,36702	1,0902	213,6	196,0	12,69
22,0	1,36719	1,0906	214,8	196,9	12,76
22,1	1,36736	1,0911	216,0	198,0	12,83
22,2	1,36753	1,0916	217,2	199,0	12,90
22,3	1,36770	1,0920	218,3	199,9	12,97
22,4	1,36787	1,0925	219,5	200,9	13,04
22,5	1,36804	1,0929	220,6	201,8	13,11
22,6	1,36820	1,0933	221,7	202,8	13,17
22,7	1,36837	1,0938	222,9	203,8	13,24
22,8	1,36854	1,0943	224,1	204,8	13,31
22,9	1,36871	1,0947	225,2	205,8	13,38
23,0	1,36888	1,0952	226,4	206,7	13,45
23,1	1,36905	1,0956	227,6	207,7	13,52
23,2	1,36922	1,0961	228,7	208,7	13,59
23,3	1,36939	1,0965	229,9	209,7	13,66
23,4	1,36956	1,0970	231,1	210,7	13,73
23,5	1,36973	1,0975	232,3	211,6	13,80
23,6	1,36991	1,0979	233,4	212,6	13,87
23,7	1,37008	1,0984	234,6	213,6	13,94
23,8	1,37025	1,0988	235,8	214,6	14,01
23,9	1,37042	1,0993	237,0	215,6	14,08
24,0	1,37059	1,0998	238,2	216,6	14,15
24,1	1,37076	1,1007	239,3	217,4	14,22
24,2	1,37093	1,1011	240,3	218,2	14,28
24,3	1,37110	1,1016	241,6	219,4	14,35
24,4	1,37128	1,1022	243,0	220,5	14,44
24,5	1,37145	1,1026	244,0	221,3	14,50
24,6	1,37162	1,1030	245,0	222,1	14,56
24,7	1,37180	1,1035	246,4	223,2	14,64
24,8	1,37197	1,1041	247,7	224,4	14,72
24,9	1,37214	1,1045	248,7	225,2	14,78
25,0	1,37232	1,1049	249,7	226,0	14,84
25,1	1,37249	1,1053	250,7	226,8	14,90
25,2	1,37266	1,1057	251,7	227,6	14,96
25,3	1,37283	1,1062	253,0	228,7	15,03
25,4	1,37300	1,1068	254,4	229,9	15,11
25,5	1,37317	1,1072	255,4	230,7	15,17
25,6	1,37335	1,1076	256,4	231,5	15,23
25,7	1,37353	1,1081	257,8	232,6	15,32
25,8	1,37370	1,1087	259,1	233,7	15,39
25,9	1,37387	1,1091	260,1	234,5	15,45
26,0	1,37405	1,1095	261,1	235,3	15,51
26,1	1,37423	1,1100	262,5	236,4	15,60
26,2	1,37440	1,1106	263,8	237,5	15,67
26,3	1,37457	1,1110	264,8	238,3	15,73
26,4	1,37475	1,1114	265,8	239,2	15,79
26,5	1,37493	1,1119	267,2	240,3	15,88
26,6	1,37510	1,1125	268,5	241,4	15,95
26,7	1,37528	1,1129	269,5	242,2	16,01
26,8	1,37545	1,1133	270,5	243,0	16,07
26,9	1,37562	1,1138	271,8	244,1	16,15
27,0	1,37580	1,1144	273,2	245,2	16,23
27,1	1,37598	1,1148	274,2	246,0	16,29
27,2	1,37615	1,1152	275,2	246,8	16,35
27,3	1,37632	1,1157	276,5	247,9	16,43
27,4	1,37650	1,1163	277,9	249,0	16,51
27,5	1,37667	1,1167	278,9	249,8	16,57
27,6	1,37685	1,1171	279,9	250,6	16,63
27,7	1,37703	1,1176	281,3	251,6	16,71
27,8	1,37721	1,1182	282,6	252,7	16,79
27,9	1,37739	1,1186	283,6	253,5	16,85
28,0	1,37757	1,1190	284,6	254,3	16,91
28,1	1,37775	1,1195	286,0	255,4	16,99
28,2	1,37793	1,1201	287,3	256,5	17,07
28,3	1,37810	1,1205	288,3	257,3	17,13
28,4	1,37828	1,1209	289,3	258,1	17,19
28,5	1,37846	1,1214	290,7	259,2	17,27
28,6	1,37863	1,1220	292,0	260,3	17,35
28,7	1,37881	1,1224	293,0	261,0	17,41
28,8	1,37899	1,1228	294,0	261,8	17,47
28,9	1,37917	1,1233	295,3	262,9	17,55
29,0	1,37935	1,1239	296,7	264,0	17,63
29,1	1,37953	1,1244	298,1	265,1	17,71
29,2	1,37971	1,1250	299,4	266,1	17,79
29,3	1,37988	1,1254	300,4	266,9	17,85
29,4	1,38006	1,1258	301,4	267,7	17,91
29,5	1,38024	1,1263	302,8	268,8	17,99
29,6	1,38042	1,1269	304,1	269,9	18,07
29,7	1,38060	1,1273	305,1	270,6	18,13
29,8	1,38078	1,1277	306,1	271,4	18,19
29,9	1,38096	1,1282	307,4	272,5	18,26
30,0	1,38114	1,1288	308,8	273,6	18,35
30,1	1,38132	1,1293	310,0	274,5	18,42
30,2	1,38150	1,1298	311,2	275,5	18,49
30,3	1,38168	1,1302	312,4	276,4	18,56
30,4	1,38186	1,1307	313,6	277,3	18,63
30,5	1,38204	1,1312	314,8	278,3	18,70
30,6	1,38222	1,1317	316,0	279,2	18,77
30,7	1,38240	1,1322	317,2	280,2	18,85
30,8	1,38258	1,1327	318,4	281,1	18,92
30,9	1,38276	1,1332	319,6	282,0	18,99
31,0	1,38294	1,1336	320,8	283,0	19,06
31,1	1,38312	1,1341	322,0	283,9	19,13
31,2	1,38330	1,1346	323,2	284,9	19,20
31,3	1,38349	1,1351	324,4	285,8	19,27
31,4	1,38367	1,1356	325,6	286,8	19,35
31,5	1,38385	1,1361	326,8	287,7	19,42
31,6	1,38403	1,1366	328,1	288,6	19,49
31,7	1,38421	1,1371	329,3	289,6	19,56
31,8	1,38440	1,1376	330,5	290,5	19,64
31,9	1,38458	1,1380	331,7	291,5	19,71
32,0	1,38476	1,1385	332,9	292,4	19,78
32,1	1,38494	1,1391	334,2	293,4	19,86
32,2	1,38513	1,1396	335,5	294,4	19,93
32,3	1,38531	1,1401	336,7	295,4	20,00
32,4	1,38550	1,1406	338,0	296,4	20,08
32,5	1,38568	1,1411	339,3	297,3	20,16
32,6	1,38586	1,1416	340,6	298,3	20,24
32,7	1,38605	1,1422	341,9	299,3	20,31
32,8	1,38623	1,1427	343,1	300,3	20,38
32,9	1,38642	1,1432	344,4	301,3	20,46
33,0	1,38660	1,1437	345,7	302,3	20,54
33,1	1,38678	1,1442	346,9	303,2	20,61
33,2	1,38697	1,1447	348,1	304,1	20,68
33,3	1,38715	1,1452	349,3	305,0	20,75
33,4	1,38734	1,1457	350,3	305,9	20,82
33,5	1,38753	1,1461	351,7	306,9	20,90
33,6	1,38771	1,1466	352,9	307,8	20,97
33,7	1,38790	1,1471	354,1	308,7	21,04
33,8	1,38808	1,1476	355,3	309,6	21,11
33,9	1,38827	1,1481	356,5	310,5	21,18
34,0	1,38845	1,1486	357,7	311,4	21,25
34,1	1,38864	1,1491	359,0	312,4	21,33
34,2	1,38882	1,1496	360,3	313,4	21,41
34,3	1,38901	1,1501	361,5	314,3	21,48
34,4	1,38919	1,1506	362,8	315,3	21,55
34,5	1,38938	1,1512	364,1	316,3	21,63
34,6	1,38957	1,1517	365,4	317,3	21,71
34,7	1,38975	1,1522	366,7	318,2	21,79
34,8	1,38994	1,1527	367,9	319,2	21,86
34,9	1,39012	1,1532	369,2	320,2	21,94
35,0	1,39031	1,1537	370,5	321,1	22,01
35,1	1,39050	1,1543	371,8	322,1	22,09
35,2	1,39069	1,1548	373,0	323,0	22,16
35,3	1,39087	1,1553	374,3	324,0	22,24
35,4	1,39106	1,1558	375,6	325,0	22,32
35,5	1,39125	1,1563	376,9	325,9	22,39
35,6	1,39144	1,1568	378,1	326,9	22,45
35,7	1,39163	1,1573	379,4	327,8	22,54
35,8	1,39181	1,1579	380,7	328,8	22,62
35,9	1,39200	1,1584	381,9	329,7	22,69
36,0	1,39219	1,1589	383,2	330,7	22,77
36,1	1,39238	1,1594	384,5	331,6	22,85
36,2	1,39257	1,1599	385,8	332,6	22,92
36,3	1,39276	1,1604	387,0	333,5	22,99
36,4	1,39295	1,1610	388,3	334,5	23,07
36,5	1,39314	1,1615	389,6	335,4	23,15
36,6	1,39332	1,1620	390,9	336,4	23,22
36,7	1,39351	1,1625	392,2	337,3	23,30
36,8	1,39370	1,1630	393,4	338,3	23,37
36,9	1,39389	1,1635	394,7	339,2	23,45
37,0	1,39408	1,1641	396,0	340,2	23,53
37,1	1,39427	1,1646	397,3	341,1	23,60
37,2	1,39446	1,1651	398,6	342,1	23,68
37,3	1,39465	1,1656	399,8	343,0	23,75
37,4	1,39484	1,1661	401,1	344,0	23,83
37,5	1,39504	1,1666	402,4	344,9	23,91
37,6	1,39523	1,1672	403,7	345,9	23,99
37,7	1,39542	1,1677	405,0	346,8	24,06
37,8	1,39561	1,1682	406,2	347,7	24,13
37,9	1,39580	1,1687	407,5	348,7	24,21
38,0	1,39599	1,1692	408,8	349,6	24,29
38,1	1,39618	1,1698	410,1	350,6	24,37
38,2	1,39637	1,1703	411,3	351,5	24,44
38,3	1,39657	1,1708	412,6	352,4	24,51
38,4	1,39676	1,1713	413,9	353,4	24,59
38,5	1,39695	1,1718	415,2	354,3	24,67
38,6	1,39714	1,1723	416,4	355,2	24,74
38,7	1,39733	1,1728	417,7	356,1	24,82
38,8	1,39753	1,1733	419,0	357,1	24,90
38,9	1,39772	1,1739	420,2	358,0	24,97
39,0	1,39791	1,1744	421,5	358,9	25,04
39,1	1,39810	1,1749	422,8	359,8	25,12
39,2	1,39830	1,1754	424,1	360,8	25,20
39,3	1,39849	1,1759	425,3	361,7	25,27
39,4	1,39869	1,1764	426,6	362,6	25,35
39,5	1,39888	1,1770	427,9	363,6	25,42
39,6	1,39907	1,1775	429,2	364,5	25,50
39,7	1,39927	1,1780	430,5	365,4	25,58
39,8	1,39946	1,1785	431,7	366,3	25,65
39,9	1,39966	1,1790	433,0	367,3	25,73
40,0	1,39985	1,1796	434,3	368,2	25,80
40,1	1,40004	1,1801	435,6	369,2	25,88
40,2	1,40024	1,1806	437,0	370,1	25,96
40,3	1,40043	1,1812	438,3	371,1	26,04
40,4	1,40063	1,1817	439,7	372,1	26,12
40,5	1,40083	1,1823	441,0	373,0	26,20
40,6	1,40102	1,1828	442,3	374,0	26,28
40,7	1,40122	1,1833	443,7	374,9	26,36
40,8	1,40141	1,1839	445,0	375,9	26,44
40,9	1,40161	1,1844	446,4	376,9	26,52
41,0	1,40180	1,1850	447,7	377,8	26,60
41,1	1,40200	1,1855	449,0	378,7	26,68
41,2	1,40219	1,1860	450,2	379,6	26,75
41,3	1,40239	1,1865	451,5	380,5	26,83
41,4	1,40259	1,1870	452,8	381,4	26,90
41,5	1,40279	1,1875	454,1	382,3	26,98
41,6	1,40298	1,1881	455,3	383,2	27,05
41,7	1,40318	1,1886	456,6	384,2	27,13
41,8	1,40338	1,1891	457,9	385,1	27,21
41,9	1,40357	1,1896	459,1	386,0	27,28
42,0	1,40377	1,1901	460,4	386,9	27,35
42,1	1,40397	1,1907	461,7	387,8	27,43
42,2	1,40417	1,1912	463,1	388,8	27,52
42,3	1,40436	1,1917	464,4	389,7	27,59
42,4	1,40456	1,1923	465,8	390,7	27,68
42,5	1,40476	1,1928	467,2	391,6	27,76
42,6	1,40496	1,1934	468,5	392,6	27,84
42,7	1,40516	1,1939	469,9	393,5	27,92
42,8	1,40535	1,1945	471,2	394,5	28,00
42,9	1,40555	1,1950	472,6	395,4	28,08
43,0	1,40575	1,1956	473,9	396,4	28,16
43,1	1,40595	1,1961	475,2	397,3	28,23
43,2	1,40615	1,1967	476,6	398,3	28,32
43,3	1,40635	1,1972	477,9	399,2	28,40
43,4	1,40655	1,1977	479,3	400,1	28,48
43,5	1,40675	1,1983	480,6	401,1	28,56
43,6	1,40695	1,1988	481,9	402,0	28,63
43,7	1,40715	1,1994	483,3	402,9	28,72
43,8	1,40735	1,1999	484,6	403,9	28,79
43,9	1,40755	1,2005	486,0	404,8	28,88
44,0	1,40775	1,2010	487,3	405,7	28,95
44,1	1,40795	1,2015	488,6	406,7	29,03
44,2	1,40815	1,2021	490,0	407,6	29,11
44,3	1,40836	1,2026	491,3	408,5	29,19
44,4	1,40856	1,2032	492,7	409,5	29,27
44,5	1,40876	1,2037	494,0	410,4	29,35
44,6	1,40896	1,2042	495,3	411,3	29,43
44,7	1,40916	1,2048	496,7	412,3	29,51
44,8	1,40937	1,2053	498,0	413,2	29,59
44,9	1,40957	1,2059	499,4	414,1	29,67
45,0	1,40977	1,2064	500,7	415,0	29,75
45,1	1,40997	1,2070	502,1	416,0	29,83
45,2	1,41018	1,2076	503,5	417,0	29,92
45,3	1,41038	1,2081	504,9	417,9	30,00
45,4	1,41058	1,2087	506,3	418,9	30,08
45,5	1,41079	1,2093	507,8	419,9	30,17
45,6	1,41099	1,2098	509,2	420,9	30,25
45,7	1,41119	1,2104	510,6	421,8	30,34
45,8	1,41139	1,2110	512,0	422,8	30,42
45,9	1,41160	1,2115	513,4	423,7	30,50
46,0	1,41180	1,2121	514,8	424,7	30,59
46,1	1,41200	1,2127	516,1	425,6	30,66
46,2	1,41221	1,2132	517,5	426,5	30,75
46,3	1,41241	1,2137	518,8	427,5	30,82
46,4	1,41262	1,2143	520,2	428,4	30,91
46,5	1,41282	1,2148	521,5	429,3	30,99
46,6	1,41302	1,2154	522,8	430,2	31,06
46,7	1,41323	1,2159	524,2	431,1	31,15
46,8	1,41343	1,2165	525,5	432,0	31,22
46,9	1,41364	1,2170	526,9	432,9	31,31
47,0	1,41384	1,2175	528,2	433,8	31,38
47,1	1,41405	1,2181	529,6	434,8	31,47
47,2	1,41425	1,2187	531,0	435,7	31,55
47,3	1,41446	1,2192	532,4	436,7	31,63
47,4	1,41466	1,2198	533,8	437,6	31,72
47,5	1,41487	1,2204	535,3	438,6	31,81
47,6	1,41508	1,2210	536,7	439,5	31,89
47,7	1,41528	1,2215	538,1	440,5	31,97
47,8	1,41549	1,2221	539,5	441,4	32,05
47,9	1,41569	1,2227	540,9	442,4	32,14
48,0	1,41590	1,2232	542,3	443,3	32,22
48,1	1,41611	1,2238	543,6	444,2	32,30
48,2	1,41632	1,2243	545,0	445,1	32,38
48,3	1,41652	1,2249	546,3	446,0	32,46
48,4	1,41673	1,2254	547,7	446,9	32,59
48,5	1,41694	1,2260	549,1	447,8	32,63
48,6	1,41715	1,2265	550,4	448,7	32,70
48,7	1,41736	1,2271	551,8	449,7	32,79
48,8	1,41756	1,2276	553,1	450,6	32,86
48,9	1,41777	1,2282	554,5	451,4	32,95
49,0	1,41798	1,2287	555,8	452,3	33,02
49,1	1,41819	1,2293	557,2	453,3	33,11
49,2	1,41840	1,2298	558,6	454,2	33,19
49,3	1,41861	1,2304	560,0	455,1	33,27
49,4	1,41882	1,2310	561,4	456,1	33,36
49,5	1,41903	1,2315	562,8	457,0	33,44
49,6	1,41924	1,2321	564,2	457,9	33,52
49,7	1,41945	1,2327	565,6	458,8	33,61
49,8	1,41966	1,2332	567,0	459,8	33,69
49,9	1,41987	1,2338	568,4	460,7	33,77
50,0	1,42008	1,2344	569,8	461,6	33,86
50,1	1,42029	1,2349	571,2	462,5	33,94
50,2	1,42050	1,2355	572,6	463,5	34,02
50,3	1,42071	1,2361	574,0	464,4	34,10
50,4	1,42092	1,2366	575,4	465,3	34,19
50,5	1,42114	1,2372	576,9	466,2	34,28
50,6	1,42135	1,2378	578,3	467,2	34,36
50,7	1,42156	1,2384	579,7	468,1	34,44
50,8	1,42177	1,2389	581,1	469,0	34,53
50,9	1,42198	1,2395	582,5	469,9	34,61
51,0	1,42219	1,2401	583,9	470,9	34,69
51,1	1,42240	1,2407	585,4	471,8	34,78
51,2	1,42261	1,2413	586,9	472,8	34,87
51,3	1,42283	1,2419	588,3	473,8	34,95
51,4	1,42304	1,2425	589,8	474,7	35,04
51,5	1,42325	1,2431	591,3	475,7	35,13
51,6	1,42346	1,2437	592,8	476,6	35,22
51,7	1,42367	1,2443	594,3	477,6	35,31
51,8	1,42389	1,2449	595,7	478,6	35,39
51,9	1,42410	1,2455	597,2	479,5	35,48
52,0	1,42431	1,2461	598,7	480,5	35,57
52,1	1,42452	1,2466	600,1	481,4	35,65
52,2	1,42474	1,2472	601,5	482,3	35,74
52,3	1,42499	1,2478	602,9	483,2	35,82
52,4	1,42517	1,2483	604,3	484,1	35,91
52,5	1,42538	1,2489	605,8	485,0	35,99
52,6	1,42559	1,2495	607,2	485,9	36,08
52,7	1,42581	1,2500	608,6	486,8	36,16
52,8	1,42602	1,2506	610,0	487,7	36,24
52,9	1,42624	1,2512	611,4	488,6	36,33
53,0	1,42645	1,2518	612,8	489,6	36,41
53,1	1,42666	1,2524	614,3	490,5	36,50
53,2	1,42686	1,2530	615,8	491,4	36,59
53,3	1,42707	1,2536	617,2	492,4	36,67
53,4	1,42727	1,2542	618,7	493,3	36,76
53,5	1,42748	1,2548	620,2	494,3	36,85
53,6	1,42769	1,2554	621,7	495,2	36,94
53,7	1,42789	1,2560	623,2	496,2	37,03
53,8	1,42810	1,2566	624,6	497,1	37,11
53,9	1,42830	1,2571	626,1	498,0	37,20
54,0	1,42851	1,2577	627,6	499,0	37,29
54,1	1,42874	1,2583	629,0	499,9	37,37
54,2	1,42897	1,2589	630,4	500,8	37,45
54,3	1,42919	1,2595	631,8	501,7	37,54
54,4	1,42942	1,2600	633,2	502,6	37,62
54,5	1,42965	1,2606	634,7	503,5	37,71
54,6	1,42988	1,2612	636,1	504,3	37,79
54,7	1,43011	1,2617	637,5	505,2	37,88
54,8	1,43033	1,2623	638,9	506,1	37,96
54,9	1,43056	1,2629	640,3	507,0	38,04
55,0	1,43079	1,2635	641,7	507,9	38,11
55,1	1,43101	1,2640	643,2	508,8	38,22
55,2	1,43123	1,2646	644,6	509,7	38,30
55,3	1,43145	1,2652	646,1	510,7	38,39
55,4	1,43167	1,2658	647,6	511,6	38,48
55,5	1,43189	1,2664	649,1	512,5	38,57
55,6	1,43210	1,2670	650,5	513,4	38,65
55,7	1,43232	1,2676	652,0	514,3	38,74
55,8	1,43254	1,2682	653,5	515,3	38,83
55,9	1,43276	1,2688	654,9	516,2	38,91
56,0	1,43298	1,2694	656,4	517,1	39,00
56,1	1,43320	1,2700	657,9	518,0	39,09
56,2	1,43342	1,2706	659,4	518,9	39,18
56,3	1,43364	1,2712	660,8	529,9	39,26
56,4	1,43386	1,2718	662,3	520,8	39,35
56,5	1,43409	1,2724	663,8	521,7	39,44
56,6	1,43431	1,2730	665,3	522,6	39,53
56,7	1,43453	1,2736	666,8	523,5	39,62
56,8	1,43475	1,2742	668,2	524,4	39,70
56,9	1,43497	1,2748	669,7	525,4	39,79
57,0	1,43519	1,2754	671,2	526,3	39,88
57,1	1,43541	1,2760	672,7	527,2	39,97
57,2	1,43563	1,2766	674,3	528,2	40,06
57,3	1,43586	1,2773	675,8	529,1	40,15
57,4	1,43608	1,2779	677,4	530,1	40,25
57,5	1,43630	1,2785	678,9	531,0	40,34
57,6	1,43652	1,2791	680,4	532,0	40,43
57,7	1,43674	1,2797	682,0	532,9	40,52
57,8	1,43697	1,2804	683,5	533,8	40,61
57,9	1,43719	1,2810	685,1	534,8	40,70
58,0	1,43741	1,2816	686,6	535,7	40,80
58,1	1,43763	1,2822	688,1	536,6	40,88
58,2	1,43786	1,2828	689,6	537,5	40,97
58,3	1,43808	1,2834	691,0	538,4	41,06
58,4	1,43831	1,2840	692,5	539,3	41,14
58,5	1,43854	1,2846	694,0	540,2	41,23
58,6	1,43876	1,2852	695,5	541,1	41,32
58,7	1,43899	1,2858	697,0	542,0	41,41
58,8	1,43921	1,2864	698,4	542,9	41,50
58,9	1,43944	1,2870	699,9	543,8	41,58
59,0	1,43966	1,2876	701,4	544,7	41,67
59,1	1,43989	1,2882	702,9	545,7	41,76
59,2	1,44011	1,2888	704,5	546,6	41,86
59,3	1,44034	1,2895	706,0	547,5	41,95
59,4	1,44056	1,2901	707,6	548,5	42,04
59,5	1,44079	1,2907	709,1	549,4	42,13
59,6	1,44102	1,2913	710,6	550,3	42,22
59,7	1,44124	1,2920	712,2	551,2	42,32
59,8	1,44147	1,2926	713,7	552,2	42,41
59,9	1,44169	1,2932	715,3	553,1	42,50
60,0	1,44192	1,2938	716,8	554,0	42,59
60,1	1,44215	1,2944	718,3	554,9	42,68
60,2	1,44237	1,2950	719,8	555,8	42,77
60,3	1,44260	1,2956	721,2	556,7	42,85
60,4	1,44283	1,2962	722,7	557,6	42,94
60,5	1,44306	1,2968	724,2	558,4	43,03
60,6	1,44328	1,2974	725,7	559,3	43,12
60,7	1,44351	1,2980	727,2	560,2	43,21
60,8	1,44374	1,2986	728,6	561,1	43,29
60,9	1,44396	1,2992	730,1	562,0	43,38
61,0	1,44419	1,2998	731,6	562,8	43,47
61,1	1,44442	1,3004	733,1	563,8	43,56
61,2	1,44465	1,3011	734,7	564,7	43,65
61,3	1,44488	1,3017	736,2	565,6	43,74
61,4	1,44511	1,3023	737,8	566,5	43,84
61,5	1,44533	1,3030	739,4	567,4	43,93
61,6	1,44556	1,3036	740,9	568,4	44,02
61,7	1,44579	1,3042	742,5	569,3	44,12
61,8	1,44602	1,3048	744,0	570,2	44,21
61,9	1,44625	1,3055	745,6	571,1	44,30
62,0	1,44648	1,3061	747,1	572,0	44,39
62,1	1,44671	1,3067	748,6	572,9	44,48
62,2	1,44694	1,3073	750,2	573,8	44,57
62,3	1,44717	1,3080	751,7	574,7	44,66
62,4	1,44740	1,3086	753,3	575,6	44,76
62,5	1,44764	1,3092	754,8	576,5	44,85
62,6	1,44787	1,3098	756,3	577,4	44,94
62,7	1,44810	1,3104	757,9	578,3	45,03
62,8	1,44833	1,3111	759,4	579,2	45,12
62,9	1,44856	1,3117	761,0	580,1	45,21
63,0	1,44879	1,3123	762,5	581,0	45,31
63,1	1,44902	1,3130	764,1	582,0	45,40
63,2	1,44926	1,3136	765,7	582,9	45,49
63,3	1,44949	1,3143	767,3	583,8	45,59
63,4	1,44972	1,3149	768,9	584,8	45,69
63,5	1,44996	1,3156	770,6	585,7	45,79
63,6	1,45019	1,3162	772,2	586,6	45,88
63,7	1,45042	1,3169	773,8	587,6	45,98
63,8	1,45065	1,3175	775,4	588,5	46,07
63,9	1,45089	1,3182	777,0	589,4	46,17
64,0	1,45112	1,3188	778,6	590,4	46,26
64,1	1,45135	1,3195	780,1	591,3	46,35
64,2	1,45159	1,3201	781,7	592,1	46,45
64,3	1,45183	1,3207	783,2	593,0	46,53
64,4	1,45206	1,3213	784,8	593,9	46,63
64,5	1,45230	1,3219	786,3	594,8	46,72
64,6	1,45253	1,3226	787,8	595,7	46,81
64,7	1,45276	1,3232	789,4	596,6	46,90
64,8	1,45300	1,3238	790,9	597,5	46,99
64,9	1,45324	1,3244	792,5	598,3	47,09
65,0	1,45347	1,3251	794,0	599,2	47,18
65,1	1,45371	1,3257	795,6	600,1	47,27
65,2	1,45394	1,3264	797,2	601,1	47,37
65,3	1,45418	1,3270	798,8	602,0	47,46
65,4	1,45441	1,3277	800,4	602,9	47,56
65,5	1,45465	1,3283	802,1	603,8	47,66
65,6	1,45489	1,3290	803,7	604,7	47,75
65,7	1,45512	1,3296	805,3	605,6	47,85
65,8	1,45536	1,3303	806,9	606,6	47,94
65,9	1,45559	1,3309	808,5	607,5	48,04
66,0	1,45583	1,3316	810,1	608,4	48,13
66,1	1,45607	1,3322	811,6	609,3	48,22
66,2	1,45630	1,3328	813,2	610,1	48,32
66,3	1,45654	1,3335	814,8	611,0	48,41
66,4	1,45678	1,3341	816,3	611,9	48,50
66,5	1,45702	1,3347	817,9	612,8	48,60
66,6	1,45725	1,3353	819,4	613,6	48,69
66,7	1,45749	1,3360	820,9	614,5	48,77
66,8	1,45773	1,3366	822,5	615,4	48,87
66,9	1,45796	1,3372	824,1	616,2	48,97
67,0	1,45820	1,3378	825,6	617,1	49,05
67,1	1,45844	1,3385	827,2	618,0	49,15
67,2	1,45868	1,3391	828,8	618,9	49,24
67,3	1,45892	1,3398	830,4	619,8	49,34
67,4	1,45916	1,3404	832,0	620,7	49,43
67,5	1,45940	1,3411	833,7	621,6	49,53
67,6	1,45964	1,3418	835,3	622,5	49,63
67,7	1,45988	1,3424	836,9	623,4	49,73
67,8	1,46012	1,3431	838,5	624,3	49,82
67,9	1,46036	1,3437	840,1	625,2	49,92
68,0	1,46060	1,3444	841,7	626,1	50,01
68,1	1,46084	1,3450	843,4	627,0	50,11
68,2	1,46108	1,3457	845,1	628,0	50,21
68,3	1,46132	1,3464	846,7	628,9	50,31
68,4	1,46156	1,3471	848,4	629,8	50,41
68,5	1,46181	1,3478	850,1	630,8	50,51
68,6	1,46205	1,3484	851,8	631,7	50,61
68,7	1,46229	1,3491	853,5	632,6	50,71
68,8	1,46253	1,3498	855,1	633,5	50,81
68,9	1,46277	1,3505	856,8	634,5	50,91
69,0	1,46301	1,3512	858,5	635,4	51,01
69,1	1,46325	1,3518	860,1	636,3	51,10
69,2	1,46350	1,3525	861,7	637,2	51,20
69,3	1,46374	1,3531	863,3	638,0	51,29
69,4	1,46398	1,3538	864,9	638,9	51,39
69,5	1,46423	1,3544	866,6	639,8	51,49
69,6	1,46447	1,3551	868,2	640,7	51,58
69,7	1,46471	1,3557	869,8	641,6	51,68
69,8	1,46495	1,3564	871,4	642,4	51,78
69,9	1,46520	1,3570	873,0	643,3	51,87
70,0	1,46544	1,3577	874,6	644,2	51,97
70,1	1,46568	1,3583	876,2	645,1	52,06
70,2	1,46593	1,3590	877,8	645,9	52,15
70,3	1,46618	1,3596	879,4	646,8	52,25
70,4	1,46642	1,3603	881,0	647,7	52,35
70,5	1,46667	1,3609	882,7	648,6	52,45
70,6	1,46691	1,3616	884,3	649,4	52,54
70,7	1,46715	1,3622	885,9	650,3	52,64
70,8	1,46740	1,3629	887,5	651,2	52,73
70,9	1,46765	1,3635	889,1	652,1	52,83
71,0	1,46789	1,3642	890,7	652,9	52,92
71,1	1,46814	1,3649	892,4	653,8	53,02
71,2	1,46838	1,3655	894,1	654,7	53,12
71,3	1,46863	1,3662	895,7	655,6	53,22
71,4	1,46888	1,3669	897,4	656,5	53,32
71,5	1,46913	1,3676	899,1	657,4	53,42
71,6	1,46937	1,3683	900,8	658,3	53,52
71,7	1,46962	1,3689	902,5	659,2	53,62
71,8	1,46987	1,3696	904,1	660,1	53,72
71,9	1,47011	1,3703	905,8	661,0	53,82
72,0	1,47036	1,3710	907,5	661,9	53,92
72,1	1,47061	1,3717	909,2	662,8	54,02
72,2	1,47086	1,3723	910,8	663,7	54,12
72,3	1,47110	1,3730	912,5	664,6	54,22
72,4	1,47135	1,3737	914,2	665,5	54,32
72,5	1,47160	1,3744	915,9	666,4	54,42
72,6	1,47185	1,3750	917,5	667,3	54,51
72,7	1,47210	1,3757	919,2	668,2	54,62
72,8	1,47234	1,3764	920,9	669,0	54,72
72,9	1,47259	1,3771	922,5	669,9	54,81
73,0	1,47284	1,3777	924,2	670,8	54,91
73,1	1,47309	1,3784	925,9	671,7	55,01
73,2	1,47334	1,3791	927,6	672,6	55,11
73,3	1,47359	1,3798	929,2	673,5	55,21
73,4	1,47384	1,3804	930,9	674,4	55,31
73,5	1,47409	1,3811	932,6	675,2	55,41
73,6	1,47434	1,3818	934,3	676,1	55,51
73,7	1,47459	1,3825	936,0	677,0	55,61
73,8	1,47484	1,3832	937,6	677,9	55,71
73,9	1,47509	1,3838	939,3	678,8	55,81
74,0	1,47534	1,3845	941,0	679,7	55,91
74,1	1,47559	1,3852	942,7	680,5	56,01
74,2	1,47584	1,3859	944,4	681,4	56,11
74,3	1,47609	1,3866	946,0	682,3	56,21
74,4	1,47634	1,3872	947,7	683,2	56,31
74,5	1,47660	1,3879	949,4	684,0	56,41
74,6	1,47685	1,3886	951,1	684,9	56,51
74,7	1,47710	1,3893	952,8	685,8	56,61
74,8	1,47735	1,3900	954,4	686,7	56,71
74,9	1,47760	1,3906	956,1	687,5	56,81

XXXXXXX III

Tabulka xxxxxxxxx obsah cukru [4] Xxxx. pro xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx xxxxx x = 0,12. x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx refraktometru x hmotnostním xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X xxxx x xxxxxx xxxx xxx 20 °C. Rovněž xx uvedena hustota xxx 20 °C.

Sacharosa % (xxxxx.)	Xxxxx xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °C	Cukr x g/l	Cukr v x/xx	Xxxxx xxxxxxxx x % xxx. při 20 °X
50,0	1,42008	1,2342	627,6	508,5	37,28
50,1	1,42029	1,2348	629,3	509,6	37,38
50,2	1,42050	1,2355	630,9	510,6	37,48
50,3	1,42071	1,2362	632,4	511,6	37,56
50,4	1,42092	1,2367	634,1	512,7	37,66
50,5	1,42113	1,2374	635,7	513,7	37,76
50,6	1,42135	1,2381	637,3	514,7	37,85
50,7	1,42156	1,2386	638,7	515,7	37,94
50,8	1,42177	1,2391	640,4	516,8	38,04
50,9	1,42198	1,2396	641,9	517,8	38,13
51,0	1,42219	1,2401	643,4	518,8	38,22
51,1	1,42240	1,2406	645,0	519,9	38,31
51,2	1,42261	1,2411	646,5	520,9	38,40
51,3	1,42282	1,2416	648,1	522,0	38,50
51,4	1,42304	1,2421	649,6	523,0	38,59
51,5	1,42325	1,2427	651,2	524,0	38,68
51,6	1,42347	1,2434	652,9	525,1	38,78
51,7	1,42368	1,2441	654,5	526,1	38,88
51,8	1,42489	1,2447	656,1	527,1	38,97
51,9	1,42410	1,2454	657,8	528,2	39,07
52,0	1,42432	1,2461	659,4	529,2	39,17
52,1	1,42453	1,2466	661,0	530,2	39,26
52,2	1,42475	1,2470	662,5	531,3	39,35
52,3	1,42496	1,2475	664,1	532,3	39,45
52,4	1,42517	1,2480	665,6	533,3	39,54
52,5	1,42538	1,2486	667,2	534,4	39,63
52,6	1,42560	1,2493	668,9	535,4	39,73
52,7	1,42581	1,2500	670,5	536,4	39,83
52,8	1,42603	1,2506	672,2	537,5	39,93
52,9	1,42624	1,2513	673,8	538,5	40,02
53,0	1,42645	1,2520	675,5	539,5	40,12
53,1	1,42667	1,2525	677,1	540,6	40,22
53,2	1,42689	1,2530	678,5	541,5	40,30
53,3	1,42711	1,2535	680,2	542,6	40,40
53,4	1,42733	1,2540	681,8	543,7	40,50
53,5	1,42754	1,2546	683,4	544,7	40,59
53,6	1,42776	1,2553	685,1	545,8	40,69
53,7	1,42797	1,2560	686,7	546,7	40,79
53,8	1,42819	1,2566	688,4	547,8	40,89
53,9	1,42840	1,2573	690,1	548,9	40,99
54,0	1,42861	1,2580	691,7	549,8	41,09
54,1	1,42884	1,2585	693,3	550,9	41,18
54,2	1,42906	1,2590	694,9	551,9	41,28
54,3	1,42927	1,2595	696,5	553,0	41,37
54,4	1,42949	1,2600	698,1	554,0	41,47
54,5	1,42971	1,2606	699,7	555,1	41,56
54,6	1,42993	1,2613	701,4	556,1	41,66
54,7	1,43014	1,2620	703,1	557,1	41,76
54,8	1,43036	1,2625	704,7	558,2	41,86
54,9	1,43058	1,2630	706,2	559,1	41,95
55,0	1,43079	1,2635	707,8	560,2	42,04
55,1	1,43102	1,2639	709,4	561,3	42,14
55,2	1,43124	1,2645	711,0	562,3	42,23
55,3	1,43146	1,2652	712,7	563,3	42,33
55,4	1,43168	1,2659	714,4	564,3	42,44
55,5	1,43189	1,2665	716,1	565,4	42,54
55,6	1,43211	1,2672	717,8	566,4	42,64
55,7	1,43233	1,2679	719,5	567,5	42,74
55,8	1,43255	1,2685	721,1	568,5	42,83
55,9	1,43277	1,2692	722,8	569,5	42,93
56,0	1,43298	1,2699	724,5	570,5	43,04
56,1	1,43321	1,2703	726,1	571,6	43,13
56,2	1,43343	1,2708	727,7	572,6	43,23
56,3	1,43365	1,2713	729,3	573,7	43,32
56,4	1,43387	1,2718	730,9	574,7	43,42
56,5	1,43409	1,2724	732,6	575,8	43,52
56,6	1,43431	1,2731	734,3	576,8	43,62
56,7	1,43454	1,2738	736,0	577,8	43,72
56,8	1,43476	1,2744	737,6	578,8	43,81
56,9	1,43498	1,2751	739,4	579,9	43,92
57,0	1,43519	1,2758	741,1	580,9	44,02
57,1	1,43542	1,2763	742,8	582,0	44,12
57,2	1,43564	1,2768	744,4	583,0	44,22
57,3	1,43586	1,2773	745,9	584,0	44,31
57,4	1,43609	1,2778	747,6	585,1	44,41
57,5	1,43631	1,2784	749,3	586,1	44,51
57,6	1,43653	1,2791	751,0	587,1	44,61
57,7	1,43675	1,2798	752,7	588,1	44,71
57,8	1,43698	1,2804	754,4	589,2	44,81
57,9	1,43720	1,2810	756,1	590,2	44,91
58,0	1,43741	1,2818	757,8	591,2	45,01
58,1	1,43764	1,2822	759,5	592,3	45,11
58,2	1,43784	1,2827	761,1	593,4	45,21
58,3	1,43809	1,2832	762,6	594,3	45,30
58,4	1,43832	1,2837	764,3	595,4	45,40
58,5	1,43854	1,2843	766,0	596,4	45,50
58,6	1,43877	1,2850	767,8	597,5	45,61
58,7	1,43899	1,2857	769,5	598,5	45,71
58,8	1,43922	1,2863	771,1	599,5	45,80
58,9	1,43944	1,2869	772,9	600,6	45,91
59,0	1,43966	1,2876	774,6	601,6	46,01
59,1	1,43988	1,2882	776,3	602,6	46,11
59,2	1,44011	1,2889	778,1	603,7	46,22
59,3	1,44034	1,2896	779,8	604,7	46,32
59,4	1,44057	1,2902	781,6	605,8	46,43
59,5	1,44079	1,2909	783,3	606,8	46,53
59,6	1,44102	1,2916	785,2	607,9	46,64
59,7	1,44124	1,2921	786,8	608,9	46,74
59,8	1,44147	1,2926	788,4	609,9	46,83
59,9	1,44169	1,2931	790,0	610,9	46,93
60,0	1,44192	1,2936	791,7	612,0	47,03
60,1	1,44215	1,2942	793,3	613,0	47,12
60,2	1,44238	1,2949	795,2	614,1	47,23
60,3	1,44260	1,2956	796,9	615,1	47,34
60,4	1,44283	1,2962	798,6	616,1	47,44
60,5	1,44305	1,2969	800,5	617,2	47,55
60,6	1,44328	1,2976	802,2	618,2	47,65
60,7	1,44351	1,2981	803,9	619,3	47,75
60,8	1,44374	1,2986	805,5	620,3	47,85
60,9	1,44397	1,2991	807,1	621,3	47,94
61,0	1,44419	1,2996	808,7	622,3	48,04
61,1	1,44442	1,3002	810,5	623,4	48,14
61,2	1,44465	1,3009	812,3	624,4	48,25
61,3	1,44488	1,3016	814,2	625,5	48,36
61,4	1,44511	1,3022	815,8	626,5	48,46
61,5	1,44534	1,3029	817,7	627,6	48,57
61,6	1,44557	1,3036	819,4	628,6	48,67
61,7	1,44580	1,3042	821,3	629,7	48,79
61,8	1,44603	1,3049	823,0	630,7	48,89
61,9	1,44626	1,3056	824,8	631,7	48,99
62,0	1,44648	1,3062	826,6	632,8	49,10
62,1	1,44672	1,3068	828,3	633,8	49,20
62,2	1,44695	1,3075	830,0	634,8	49,30
62,3	1,44718	1,3080	831,8	635,9	49,40
62,4	1,44741	1,3085	833,4	636,9	49,50
62,5	1,44764	1,3090	835,1	638,0	49,60
62,6	1,44787	1,3095	836,8	639,0	49,71
62,7	1,44810	1,3101	838,5	640,0	49,81
62,8	1,44833	1,3108	840,2	641,0	49,91
62,9	1,44856	1,3115	842,1	642,1	50,02
63,0	1,44879	1,3121	843,8	643,1	50,12
63,1	1,44902	1,3128	845,7	644,2	50,23
63,2	1,44926	1,3135	847,5	645,2	50,34
63,3	1,44949	1,3141	849,3	646,3	50,45
63,4	1,44972	1,3148	851,1	647,3	50,56
63,5	1,44995	1,3155	853,0	648,4	50,67
63,6	1,45019	1,3161	854,7	649,4	50,77
63,7	1,45042	1,3168	856,5	650,4	50,88
63,8	1,45065	1,3175	858,4	651,5	50,99
63,9	1,45088	1,3180	860,0	652,5	51,08
64,0	1,45112	1,3185	861,6	653,5	51,18
64,1	1,45135	1,3190	863,4	654,6	51,29
64,2	1,45158	1,3195	865,1	655,6	51,39
64,3	1,45181	1,3201	866,9	656,7	51,49
64,4	1,45205	1,3208	868,7	657,7	51,60
64,5	1,45228	1,3215	870,6	658,8	51,71
64,6	1,45252	1,3221	872,3	659,8	51,81
64,7	1,45275	1,3228	874,1	660,8	51,92
64,8	1,45299	1,3235	876,0	661,9	52,03
64,9	1,45322	1,3241	877,8	662,9	52,14
65,0	1,45347	1,3248	879,7	664,0	52,25
65,1	1,45369	1,3255	881,5	665,0	52,36
65,2	1,45393	1,3261	883,2	666,0	52,46
65,3	1,45416	1,3268	885,0	667,0	52,57
65,4	1,45440	1,3275	886,9	668,1	52,68
65,5	1,45463	1,3281	888,8	669,2	52,79
65,6	1,45487	1,3288	890,6	670,2	52,90
65,7	1,45510	1,3295	892,4	671,2	53,01
65,8	1,45534	1,3301	894,2	672,3	53,12
65,9	1,45557	1,3308	896,0	673,3	53,22
66,0	1,45583	1,3315	898,0	674,4	53,34
66,1	1,45605	1,3320	899,6	675,4	53,44
66,2	1,45629	1,3325	901,3	676,4	53,54
66,3	1,45652	1,3330	903,1	677,5	53,64
66,4	1,45676	1,3335	904,8	678,5	53,75
66,5	1,45700	1,3341	906,7	679,6	53,86
66,6	1,45724	1,3348	908,5	680,6	53,96
66,7	1,45747	1,3355	910,4	681,7	54,08
66,8	1,45771	1,3361	912,2	682,7	54,18
66,9	1,45795	1,3367	913,9	683,7	54,29
67,0	1,45820	1,3374	915,9	684,8	54,40
67,1	1,45843	1,3380	917,6	685,8	54,51
67,2	1,45867	1,3387	919,6	686,9	54,62
67,3	1,45890	1,3395	921,4	687,9	54,73
67,4	1,45914	1,3400	923,1	688,9	54,83
67,5	1,45938	1,3407	925,1	690,0	54,95
67,6	1,45962	1,3415	927,0	691,0	55,06
67,7	1,45986	1,3420	928,8	692,1	55,17
67,8	1,46010	1,3427	930,6	693,1	55,28
67,9	1,46034	1,3434	932,6	694,2	55,40
68,0	1,46060	1,3440	934,4	695,2	55,50
68,1	1,46082	1,3447	936,2	696,2	55,61
68,2	1,46106	1,3454	938,0	697,2	55,72
68,3	1,46130	1,3460	939,9	698,3	55,83
68,4	1,46154	1,3466	941,8	699,4	55,94
68,5	1,46178	1,3473	943,7	700,4	56,06
68,6	1,46202	1,3479	945,4	701,4	56,16
68,7	1,46226	1,3486	947,4	702,5	56,28
68,8	1,46251	1,3493	949,2	703,5	56,38
68,9	1,46275	1,3499	951,1	704,6	56,50
69,0	1,46301	1,3506	953,0	705,6	56,61
69,1	1,46323	1,3513	954,8	706,6	56,72
69,2	1,46347	1,3519	956,7	707,7	56,83
69,3	1,46371	1,3526	958,6	708,7	56,94
69,4	1,46396	1,3533	960,6	709,8	57,06
69,5	1,46420	1,3539	962,4	710,8	57,17
69,6	1,46444	1,3546	964,3	711,9	57,28
69,7	1,46468	1,3553	966,2	712,9	57,39
69,8	1,46493	1,3560	968,2	714,0	57,51
69,9	1,46517	1,3566	970,0	715,0	57,62
70,0	1,46544	1,3573	971,8	716,0	57,72
70,1	1,46565	1,3579	973,8	717,1	57,84
70,2	1,46590	1,3586	975,6	718,1	57,95
70,3	1,46614	1,3593	977,6	719,2	58,07
70,4	1,46639	1,3599	979,4	720,2	58,18
70,5	1,46663	1,3606	981,3	721,2	58,29
70,6	1,46688	1,3613	983,3	722,3	58,41
70,7	1,46712	1,3619	985,2	723,4	58,52
70,8	1,46737	1,3626	987,1	724,4	58,63
70,9	1,46761	1,3633	988,9	725,4	58,74
71,0	1,46789	1,3639	990,9	726,5	58,86
71,1	1,46810	1,3646	992,8	727,5	58,97
71,2	1,46835	1,3653	994,8	728,6	59,09
71,3	1,46859	1,3659	996,6	729,6	59,20
71,4	1,46884	1,3665	998,5	730,7	59,31
71,5	1,46908	1,3672	1000,4	731,7	59,42
71,6	1,46933	1,3678	1002,2	732,7	59,53
71,7	1,46957	1,3685	1004,2	733,8	59,65
71,8	1,46982	1,3692	1006,1	734,8	59,76
71,9	1,47007	1,3698	1008,0	735,9	59,88
72,0	1,47036	1,3705	1009,9	736,9	59,99
72,1	1,47056	1,3712	1012,0	738,0	60,11
72,2	1,47081	1,3718	1013,8	739,0	60,22
72,3	1,47106	1,3725	1015,7	740,0	60,33
72,4	1,47131	1,3732	1017,7	741,1	60,45
72,5	1,47155	1,3738	1019,5	742,1	60,56
72,6	1,47180	1,3745	1021,5	743,2	60,68
72,7	1,47205	1,3752	1023,4	744,2	60,79
72,8	1,47230	1,3758	1025,4	745,3	60,91
72,9	1,47254	1,3765	1027,3	746,3	61,02
73,0	1,47284	1,3772	1029,3	747,4	61,14
73,1	1,47304	1,3778	1031,2	748,4	61,25
73,2	1,47329	1,3785	1033,2	749,5	61,37
73,3	1,47354	1,3792	1035,1	750,5	61,48
73,4	1,47379	1,3798	1037,1	751,6	61,60
73,5	1,47404	1,3805	1039,0	752,6	61,72
73,6	1,47429	1,3812	1040,9	753,6	61,83
73,7	1,47454	1,3818	1042,8	754,7	61,94
73,8	1,47479	1,3825	1044,8	755,7	62,06
73,9	1,47504	1,3832	1046,8	756,8	62,18
74,0	1,47534	1,3838	1048,6	757,8	62,28
74,1	1,47554	1,3845	1050,7	758,9	62,41
74,2	1,47579	1,3852	1052,6	759,9	62,52
74,3	1,47604	1,3858	1054,6	761,0	62,64
74,4	1,47629	1,3865	1056,5	762,0	62,76
74,5	1,47654	1,3871	1058,5	763,1	62,87
74,6	1,47679	1,3878	1060,4	764,1	62,99
74,7	1,47704	1,3885	1062,3	765,1	63,10
74,8	1,47730	1,3892	1064,4	766,2	63,23
74,9	1,47755	1,3898	1066,3	767,2	63,33
75,0	1,47785	1,3905	1068,3	768,3	63,46

3. XXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx Xxxxxxxx x % objemových xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 100 xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxxx měří xxx xxxxxxx 20 °C. Xxxxxxxxx xx symbolem „% xxx."

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx s ethanolem x homology xxxxxxxx x ethylesterech se xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

2. XXXXXXX METOD

2.1 Xxxxxxxxx xxxx po xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxx metody:

2.3.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.2 Měření xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

2.3.3 Měření xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx z hustoty xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X, II x XXX v dodatku XX x xxxxxx xxxxxx přílohy. Ty xxxx vypočteny xx xxxxxxx mezinárodních tabulek xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x roce 1972 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx metrologii v xxxxx doporučení č. 22 x xxxxxxxxx XXX xx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx 1974.

Xxxxxxx I xxxxx xxxxxx vzorec xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x % objemových x xxxxxxx xxxxx alkoholu x xxxx xxxx xxxxxx teploty.

3. XXXXXXX XXXXXXXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Destilační xxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxx z

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx se zabroušenými xxxxx,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 20 xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx přestřiku,

- xxxxxx xxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx jakékoli pyrolýze xxxxxxxxxxx xxxxx,

- chladiče xxxxxxxxxx vytaženou xxxxxxx, xxxxx přivádí xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx.

3.1.2 Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx x:

1. xxxxxxx xxxxxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxx,

3. rektifikační xxxxxx,

4. xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx aparatury xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx zkoušce:

Destilujte xxxxxxx po xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxx o xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxx po xxxx xxxxxxxxx mít xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 9,9 % xxxxxxxxxx, xx. ztráta xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx být xxxxx xxx 0,02 % objemových.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx 2M hydroxidu xxxxxxxxxx získaná opatrným xxxxxxx 1 litru xxxx při 60 xx 70 °C xx 120 g xxxxx xxxxxxxxxx (XxX).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxx x šumivých xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx část xxxxx xxxxxxxxxx mícháním 250 až 300 xx xxxx x xxxxx x xxxxxx 500 xx.

3.4 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx odměřte 200 xx vína.

Zaznamenejte xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx destilaci x xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx xxxx přidané xx xxxxx xxxx xxxxx trubice. Xxxxxxxx 10 xx (3.2.1) xxxxxxxxx vápenatého x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx xxxx.).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 200 ml xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx objemu, x xxxxxxxxx-xx destilaci x xxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx 198 xx 199 xx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx objem 200 xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxx v xxxxxxx 2 °C xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx krouživých xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx vín x obsahem xxxxxxxxx xxxxxxx množství amonných xxxxx se destilát xxx předestilovat za xxxxxxxx popsaných xxxx, xxx x náhradou xxxxxxxx xxxxxxxxx vápenatého xx 1M xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx).

4. REFERENČNÍ XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxx.

4.1 Xxxxxxxx

4.1.1 Použijte standardizovaný xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx "Xxxxxxx x xxxxxxxxx hustota" (příloha, xxxxxxxx 1).

4.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx destilátu (3.4) xxx x °X xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx x relativní xxxxxxx" (xxxxxxx, kapitola 1, xxxx 4.3.1 x 4.3.2). Xxxxx je xxxx xxxxxxx ρ_t.

4.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx 20 °C. X řádku xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx teplotě X (vyjádřené jako xxxx xxxxx) xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx x °X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx ρ_x. X xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx touto xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx ρ xxx xxxx xxxxxxx X.

Xx xxxxx xxxxxxx X xxxxxxx hustotu ρ xxxx xxx ρ′ a vypočítejte xxxxxx mezi hustotami ρ x ρ′. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx rozdílem xxxx xxxxxx xx xxxxxxx ρ′. Podíl dává xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx je xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xx nachází ρ′.

Příklad xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx v xxxxxxx X x xxxx kapitole přílohy.

Poznámka:

Tato xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x může xx xxxxxxxx provádět xxxxxxxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx, x: x = 0,10 % xxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, X: X = 0,19 % xxx.

5. XXXXXXX METODY

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx X xxxx xxxxx XX xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x. 44, Xxxxxxxx x alkoholové xxxxxxxxx, XXXX (Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5.1.1.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx a xx 0,1 °X xx 0 do 40 °C cejchovaný xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.1.3 Xxxxxxx válec x průměru 36 xx x výšce 320 xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (3.4). Xxxxxxxxx, xxx byl xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx poloze. Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx minutu xx xxxxxxxxxx tak, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx. Teploměr xxxxxxx x po xxxxx xxxxxx odečtěte xxxxxxxx obsah xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx alespoň tři xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx při x °X xxxxxxx x xxxxxxx xx vliv xxxxxxx pomocí xxxxxxx XX.

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx málo xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx x 5 °X).

5.2 Měření xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx podle popisu x kapitole 1 "Xxxxxxx x relativní xxxxxxx".

5.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx při t °X se xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Hustota a xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 5.2.2.

5.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx 20 °X podle xxxxxx xxxxxxx x 4.3.1 x použitím xxxxxxx X, pokud xx plovák z xxxxxxxxxxxxx skla (Xxxxx), x xxxxxxx XXX, xxxxx xx x xxxxxxxxxx skla.

5.3 Refraktometrie

5.3.1 Xxxxxxxx

5.3.1.1 Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx x rozsahu 1,330 xx 1,346. X xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx provádí

- xxx xxxxxxx přístrojem xxx 20 °C,

- nebo xxx okolní teplotě x °X xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, který xxxxxxxx stanovení teploty x přesností xxxxxxx 0,05 °C. Tabulka xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

5.3.2 Postup

Index xxxx xxxxxxxxx vína xxxxxxxxx podle 3.3 xx měří xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx přístroje.

5.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxx obsahu xxxxxxxx odpovídajícího indexu xxxx xxx 20 °X xx xxxxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx IV xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx odpovídající indexům xxxx jak xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxxxx. V případě xxxxxxx xxxxxxxxx bere x xxxxx přítomnost xxxxxxxx x xxxxxxxxx (xxxxxxx vyšších alkoholů). Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxx i obsah xxxxxxxx.

6. PŘÍKLAD VÝPOČTU XXXXXX XXXXXXXX VE XXXX

6.1 Xxxxxx pyknometrem xx xxxxxxxxxxxxx vahách

6.1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx kapitoly X "Xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx", bodu 6.1.1.

6.1.2 Xxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

	Xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx = xxxxxxxxx + destilát xxx t °X + x″	{	x °C	= 18,90 °X
		x °X xxxxxxxxxx	= 18,70 °C
		p″	= 2,8074 x
x + x − x″ = hmotnost xxxxxxxxx xxx t °X	105,0698 − 2,8074 = 102,2624 x
Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °C

6.1.3. Xxxxxxx obsahu xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx zdánlivých hustot xxxxx xxxx-xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxxxx	{	Xx xxxxx 18 °X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx větší xxx xxxxxxxxxx hustota 0,983076 je 0,98398 x xxxxxxx 11 % xxx.
		Xxxxxxx při 18 °X xx: (98307,6 + 0,7 × 22)10− 5 = 0,98323
		0,98398 − 0,98323 = 0,00075
		Desetinná xxxx xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx 75/114 = 0,65
		Xxxxx xxxxxxxx xx 11,65 % xxx.

6.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx byly xxxxxxxxx x xxxxxxxxx podle xxxxxxxx 1, "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 6.2.1.

6.2.2 Vážení xxxxxxxxxx naplněného xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx:	X1	= 171,9178
Pyknometr xxxxxxxx xxxxxxxxxx při 20,50 °X x gramech	P2	= 167,8438
Xxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxx	x X	= 171,9178 − 171,9160
		= +0,0018
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20,50 °X:	Xx	= 1647,8438 − (67,6695 + 0,0018)
		= 100,1725
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx:

6.2.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx zdánlivých xxxxxx xxxxx voda-alkohol xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxxxx	{	Xx xxxxx 20 °X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx hustota xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,983825 xx 0,98471 x sloupci 10 % xxx.
		Xxxxxxx xxx 20 °X xx: (98382,5 + 0,5 × 24)10− 5 = 0,983945
		0,98471 − 0,983945 = 0,000765
		Xxxxxxxxx xxxx obsahu xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx 76,5/119 = 0,64.
		Xxxxx alkoholu xx 10,64 % xxx.

XXXXXX, XX KTERÉHO XX XXXXXXXX TABULKY OBSAHŮ XXXXXXXX XXXXX XXXXXXX-XXXX

Xxxxxxx ρ x xxxxxxxxxxx xx xxxx krychlový (xx/x³) xxxxx xxxxxxx-xxxx xxx xxxxxxx x xx xxxxxxxx Xxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx:

- xxxxxx xxxxxxxx x % hmotnostních x xxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxx číslo [4] xxx xx xxxxx xxxxxxxx kyselin xxxxxxxxx x miliekvivalentech na xxxx

- xxxxxxx x xx °X (EIPT 68),

- xxxxxxxxxxx koeficientů xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx − 20 x + 40 °C.

Numerické xxxxxxxxxxx ve xxxxxx

x	Xx		Xx
	xx/x3
1	9,982012300 · 102		− 2,0618513 · 10− 1 xx/(x3 · °C)
2	− 1,929769495 · 102		− 5,2682542 · 10− 3 xx/(x3 · °X2)
3	3,891238958 · 102		3,6130013 · 10− 5 xx/(x3 · °X3)
4	− 1,668103923 · 103		− 3,8957702 · 10− 7 xx/(x3 · °X4)
5	1,352215441 · 104		7,1693540 · 10− 9 xx/(x3 · °X5)
6	− 8,829278388 · 104		− 9,9739231 · 10− 11 xx/(x3 · °X6)
7	3,062874042 · 105
8	− 6,13838234 · 105
9	7,470172998 · 105
10	− 5,478461354 · 105
11	2,234460334 · 105
12	− 3,903285426 · 104
x	X1, x		X2, x
	xx/(x3 °X)		xx/(x3 °C2)
1	1,693443461530087 · 10− 1		− 1,193013005057010 · 10− 2
2	− 1,046914743455169 · 101		2,517399633803461 · 10− 1
3	7,196353469546523 · 101		− 2,170575700536993
4	− 7,047478054272792 · 102		1,353034988843029 · 101
5	3,924090430035045 · 103		− 5,029988758547014 · 101
6	− 1,210164659068747 · 104		1,096355666577570 · 102
7	2,248646550400788 · 104		− 1,422753946421155 · 102
8	− 2,605562982188164 · 104		1,080435942856230 · 102
9	1,852373922069467 · 104		− 4,414153236817392 · 101
10	− 7,420201433430137 · 103		7,442971530188783
11	1,285617841998974 · 103
x	X3, x	X4, x		X5, x
	xx/(x3 °X3)	xx/(x3 °X4)		xx/(x3 °X5)
1	− 6,802995733503803· 10− 4	4,075376675622027· 10− 6		− 2,788074354782409· 10− 8
2	1,876837790289664· 10− 2	− 8,763058573471110· 10− 6		1,345612883493354· 10− 8
3	− 2,002561813734156· 10− 1	6,515031360099368· 10− 6
4	1,022992966719220	− 1,515784836987210· 10− 6
5	− 2,895696483903638
6	4,810060584300675
7	− 4,672147440794683
8	2,458043105903461
9	− 5,411227621436812· 10− 1

XXXXXXX X

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxx xxxxxxx-xxxx — Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx při x °X korigované xx xxxxxx xxxxxxx

XXXXXXX II

MEZINÁRODNÍ XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx pro opravu xxxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx níže xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxx x °X (xxxxxxxx skleněný xxxxxxx)

XXXXXXX XXX

XXXXXXXXXXX OBSAH XXXXXXXX PŘI 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxx ethanol-voda — xxxxxxxxx z obyčejného xxxx

Xxxxxxx xxx x °X xxxxxxxxxx na xxxxxx vzduchu

TABULKA XX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx směsí ethanol-voda x xxxxxxxxx xxx 20 °X a xxxxxxxxxxxx obsahy xxxxxxxx xxx 20 °C

 

4. XXXXXXX SUCHÝ XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx hmota

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx je xx xxxxxx fyzikálních xxxxxxxx xxxxxxxxxx charakteru. Xxxx xxxxxxxxx podmínky xxxxxx xxx xxxxxx, aby xxxxx, která tvoří xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx během xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx extrakt je xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx je rozdíl xxxx celkovým xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx cukrů x xxxxxxxxx x 1 x/x, xxxxxxx xxxxxxxxx x přebytkem x 1 x/x, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx mannitu a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, které xxxxx xxx xx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx kyselin xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx x xxx xx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,5 x.

2. XXXXXXX METODY

Jediná xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx nepřímo z xxxxxxxxx hustoty moštu x x případě xxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxx xx vyjadřuje jako xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxx a xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx dává xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx mošt xxxx xxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx množství xx xxxxxxx x xxxxxxx X.

3. METODA XXXXXXX

Xxxxxxxxx hustota 20/20 xx vína bez xxxxxxxx se vypočítá xxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorce:

d_r = x_x − x_x + 1,000

kde:

d_v = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx při 20 °X (xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx) [5] Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxx bude xxxxxxxxx.,

x_x = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx při 20 °C x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx víno.

d_r xx xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx při 20 °C, ρ_x xxxx x ρ_x xxxxx voda-alkohol o xxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxx vzorce:

d_r = 1,0018 (ρ_x − ρ_x) + 1,000

xxx xx koeficient 1,0018 xxxxx 1, xxxx ρ_x xx xxxxx xxx 1,05, xxx xx xxxxxxxxxxx případ.

4. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx suchého xxxxxxxx x x/x x xxxxxxxxx hustoty 20/20 x_x vína bez xxxxxxxx nebo x xxxxxxxxx xxxxxxx d_{20 °X}^{20 °X} moštu xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx I.

Celkový suchý xxxxxxx xx xxxxxxxxx x x/x xx xxxxx desetinné xxxxx.

XXXXXXX X

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x x/x

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxx desetinná xxxxx	Xxxxx desetinné xxxxx xxxxxxxxx hustoty
	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Gramy xxxxxxxx xx xxxx
1	0	2,6	5,1	7,7	10,3	12,9	15,4	18	20,6	23,2
1,01	25,8	28,4	31	33,6	36,2	38,8	41,3	43,9	46,5	49,1
1,02	51,7	54,3	56,9	59,5	62,1	64,7	67,3	69,9	72,5	75,1
1,03	77,7	80,3	82,9	85,5	88,1	90,7	93,3	95,9	98,5	101,1
1,04	103,7	106,3	109	111,6	114,2	116,8	119,4	12	124,6	127,2
1,05	129,8	132,4	135	137,6	140,3	142,9	145,5	148,1	150,7	153,3
1,06	155,9	158,6	161,2	163,8	166,4	169	171,6	174.3	176,9	179,5
1,07	182,1	184,8	187,4	190	192,6	195,2	197,8	200,5	203,1	205,8
1,08	208,4	211	213,6	216,2	218,9	221,5	224,1	226,8	229,4	232
1,09	234,7	237,3	242,5	242,5	245,2	247,8	250,4	253,1	255,7	258,4
1,1	261	263,6	268,9	268,9	271,5	274.2	276,8	279,5	282,1	284,8
1,11	287,4	290	295,3	295,3	298	300,6	303,3	305,9	308,6	311,2
1,12	313,9	316,5	321,8	321,8	324,5	327,1	329,8	332,4	335,1	337,8
1,13	340,4	343	348,3	348,2	351	353,7	356,3	359	361,6	364,3
1,14	366,9	369,6	375	375	377,6	380,3	382,9	385,6	388,3	390,9
1,15	393,6	396,2	401,6	401,6	404,3	406,9	409,6	412,3	415	417,6
1,16	420,3	423	428,3	428,3	431	433,7	436,4	439,9	441,7	444,4
1,17	447,1	449,8	455,2	455,2	457,8	460,5	463,2	465,9	468,6	471,3
1,18	473,9	476,6	482	482	484,7	487,4	490,1	492,8	495,5	498,2
1,19	500,5	503,5	508,9	508,9	511,6	514,3	517	519,7	522,4	525,1
1,2	527,8	–	–	–	–	–	–	–	–	–

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx na xxxx	Xxxxxx xxxxxxxxx místo xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx litr	Čtvrté desetinné xxxxx relativní xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx na xxxx
1	0,3	4	1,0	7	1,8
2	0,5	5	1,3	8	2,1
3	0,8	6	1,6	9	2,3

5. XXXXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxx zahrnují xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx redukují xxxxxxxxx-xxxxxxx roztok.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Čiření

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx: xx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx prochází xxxxxxxxx xxxxxxx, ve xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx za octanové xxxxx, xx čemž xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xx xxxx xx xxxxxx jedním x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

2.1.2.1 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx;

2.1.2.2 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2 Stanovení

2.2.1 Xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxx xxxx xxxx mošt xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx roztoku x přebytečné xxxxx xxxx xx pak xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. XXXXXX

Xxxxx xxxxx v xxxxxxxx, xx xxxxx xx xx xxxx stanovit, xxxx xxx xxxxxxx 0,5 x 5 x/x.

Xxxxx xxxx xx xx xxxxx čiření xxxxxx ředit; sladká xxxx xx při xxxxxx xxxxx xxxxx xxx, xxx xx xxxxxxx xxxxx dostala xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx	Xxxxx xxxxx (x/x)	Xxxxxxx	Xxxxxx (%)
Mošty x xxxxxxx	&xxx;xx; 125	&xxx;xx; 1,038	1
Xxxxxx vína, též xxxxxxxxxxxxxx	25 až 125	1,005 xx 1,038	4
Xxxxxxxxxx xxxx	5 xx 25	0,997 až 1,005	20
Xxxxx xxxx	&xx; 5	&xx; 0,997	Xxx xxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx

3.1.1.1 1X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx);

3.1.1.2 1M roztok xxxxxxxxx sodného (XxXX);

3.1.1.3 4X roztok kyseliny xxxxxx (XX₃XXXX);

3.1.1.4 2M xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (XxXX);

3.1.1.5 Měnič xxxxxxx — anex (Xxxxx 3 (x xxxxxxxxx 20−50 xxxx) xxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx byrety xxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx x 15 ml xxxxx (3.1.1.5).

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx dvěma xxxxxx xxxxxx regenerace xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1X xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (3.1.1.1) x hydroxidu xxxxxxx (3.1.1.2). Po xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx do xxxxxxx, xxxxxxxx 50 ml 4X xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3) x xxxxxxxx xx xxxx 5 xxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 100 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3). (Xxxxxxxxxx se xxx xxxxxx pryskyřice xxxxxxx x lahvičce xxxxxxxx xxxxx 4X xxxxxxxx xxxxxxxx octové). Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, dokud xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 150 xx 2M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, abyste xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 100 ml xxxx a xxxxxxxx 100 ml 4X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx kapalina není xxxxxxxxx.

3.1.1.6 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx olovnatého (xxxxxxxxx xxxxxxxx)

Xxxxxxxxx octan olovnatý [Xx(XX₃XXX)₂ × 3 X₂X], 250 x:

xxxxx xxxxx xxxx xx 500 ml;

míchat, xxxxx xx nerozpustí.

3.1.1.7 Xxxxxxxxx xxxxxxxx (XxXX₃).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxx xxxx

Xxxxxx 50 xx vína xx xxxxxxx x xxxxxxx xxx 10 až 12 cm spolu x 0,5×(n − 0,5) xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (xxxxxxx x xx xxxxx 0,1X xxxxxxx hydroxidu sodného xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x 10 xx vína) x xxxxxxxxx xxx xxxxx vařící xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx xx xxxxx kapaliny xxxxxx xxx na 20 xx.

Xxxx kapalinu prolijte xxxxxxx x anexem x xxxxxxxx xxxxx (3.1.1.5) xxxxxxxxx 3 xx každé 2 xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx. Xxxxxxx x kolonu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 10 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xx neustálého xxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxxx kapalině 2,5 xx nasyceného xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6.) x 0,5 g xxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7); xxxxxxxxxx protřepejte x xxxxxxxx stát alespoň 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx ke značce. Xxxxxxxxxxxx.

1 ml xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx vína.

3.1.2.2 Mošty, xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx vína:

Zředění xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x odeberte 10 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxx vína, též xxxxxxxxxxxxxx, x hustotě xxxx 1,005 xx 1,038: xxxxxxxxx 20 % roztok xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x odeberte 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxx 20 °X xxxx 0,997 a 1,005; xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxx vína.

Ponechte xxxx xxxxxxx xxxxx vína xxxx moštu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx rychlostí 3 xx každé xxx minuty. Vytékající xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxx vodou, xxxxx xxxx xxxxxxxxx asi 90 xx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,5 x xxxxxxxxxx vápenatého x 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx octanu xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx moštu xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx sladkého xxxx.

3. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2 Xxxxxxx xxxxxx

3.2.1 Xxxxxx neutrálním xxxxxxx olovnatým

3.2.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx olovnatého (xxxxxxxxx xxxxxxxxxx) (xxx 3.1.1.6).

Xxxxxxxxx vápenatý.

3.2.1.2 Xxxxxx

3.2.1.2.1 Xxxxx vína: xxxxx 50 ml xxxx xx odměrné baňky xxxxxx 100 xx, xxxxxxxx 0,5 × (x − 0,5) xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.1.1.2) (xxx n xx xxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx veškerých xxxxxxx x 10 xx vína). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx nasyceného roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6) x 0,5 g xxxxxxxxxx vápenatého (3.1.1.7). Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxx 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xx značce. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.2.1.2.2 Xxxxx, mistely, xxxxxx x polosladká xxxx: xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx dejte xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxx moštu nebo xxxxxxx), xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx orientační.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx vzorku.

2. Xxxxxx vína, xxxxxxxxx xx xxxxxx, o xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: xxxxxxxxx 20 % roztok xxxxxxxx, xxxxx xx xx analyzovat, x xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxx 20 °X xxxx 0,997 a 1,005: xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx vína.

Přidejte 0,5 x uhličitanu xxxxxxxxxx, asi 60 xx xxxx a 0,5, 1 nebo 2 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx octanu olovnatého. Xxxxxxxxxx x ponechte xxxx alespoň 15 xxxxx xxx občasném xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx moštu xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx vína.

3. 1 xx filtrátu xxxxxxxx 0,20 ml xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Čiření xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx zinečnatým

Tento xxxxxx xxxxxx xx xx xxx používat xxxxx xxx xxxx vína, xxxxx zbarvená sladká xxxx x xxxxx.

3.2.2.1 Xxxxxxx

3.2.2.1.1 Roztok X, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný:

Hexakyanoželeznatan draselný (X₄Xx(XX)₆ × 3 X₂X), 150 g

Voda xx 1 000 xx.

3.2.2.1.2 Xxxxxx II, xxxxx xxxxxxxxx:

Xxxxx zinečnatý (XxXX₄ × 7 X₂X), 300 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx xxxxxxxxxxx objemy vína (xxxx moštu nebo xxxxxxx); xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx rozborem, x xxxxxxxx 10 xx zředěného xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx, o hustotě xxxx 1,005 x 1,038: xxxxxxxxx 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx má xxxxxx xxxxxxxx, a xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxx 20 °C xxxx 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

4. Suchá xxxx: xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 ml xxxxxxx X xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.2.1.1) x 5 xx xxxxxxx XX, xxxxxx xxxxxxxxxxx (3.2.2.1.2). Xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Počkejte 10 xxxxx. Přefiltrujte.

V xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx sladkého vína.

3. 1 xx filtrátu xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx vína.

4. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,50 xx xxxxxxx xxxx.

4. XXXXXXXXX XXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx:

xxxxx xxxxxxx, xxxxx, XxXX4 × 5 X2X	25 x
xxxxxxxx xxxxxxxxx (C6H8O7 × X2X)	50 x
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx sodný, Xx2XX3. 10 X2X	388 x
xxxx xx	1&xxxx;000 ml

Rozpusťte síran xxxxxxx ve 100 xx xxxx, kyselinu xxxxxxxxxx xx 300 xx xxxx a xxxxxxxxx xxxxx xx 300 až 400 xx xxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx měďnatého x xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

4.1.2 30 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx:

xxxxx xxxxxxxx (XX)	30 g
voda xx	100 ml

Uchovávejte v xxxxx xxxxxxxx láhvi.

4.1.3 25 % xxxxxxxx xxxxxx:

xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (X2XX4) ρ20 = 1,84 g/ml	25 g
voda xx	100 ml

Kyselinu xxxxxxxxxx xxxxxx do xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

4.1.4 Roztok xxxxxx 5 g/l:

Rozmíchejte 5 x xxxxxx x xxx 500 xx xxxx. Xxxxxx xx varu xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx dobu 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 x xxxxxxxx xxxxxxx (XxXx). Nechte xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx litr.

Thiosíran xxxxx, xxxxxx 0,1M.

Roztok xxxxxxxxxx xxxxx 5x/x xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx:

Xx xxxxxxx baňky o xxxxxx 200 xx xxxxx xxxx xxxxx:

xxxxx xxxxx sacharosa (C12H22O11)	4,75 x
xxxx, xxxxxxxxx	100 x
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ20 = 1,16−1,19 x/xx)	5 ml

Baňku zahřívejte xx vodní lázni xxxxxxxxx xx 60 °X, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx nedosáhne 50 °X; xxx xxxxx x roztok xxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx xx 50 °X. Nechte baňku xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx dobu 30 xxxxx x pak xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 xxxx x xxxxxxx xx 1 xxxx. Xxxxx xxxxxx xxx uspokojivě xxxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxxxx. Před xxxxxxxx zkušební xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (roztok xx xxxxxxxx xxxxxxxxx 0,06M) xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx.

4.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx 25 xx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx roztoku, 15 xx xxxx x 10 ml xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx x objemu 300 xx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx více xxx 60 xx xxxxxxxxxx cukru.

Přidejte xxxxxxx xxxxxx kousků pemzového xxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx dobu10 xxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxx xx xxxxx chladná, xxxxxxxx 10 xx 30 % x roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (4.1.2), 25 xx 25 % xxxxxxxx xxxxxx (4.1.3) a 2 xx xxxxxxx xxxxxx (4.1.4).

Xxxxxxxx 0,1X roztokem xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.1.5). Xxxxx x xx xxxxx spotřebovaných ml xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx titraci, xx xxxxx xx 10 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Nechť x′ je xxxxx xxxxxxxxxxxxxx ml xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx výsledků

4.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx cukru xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx cukr xxxxxxxx ve zkušebním xxxxxx xx xxxxx x xxxx uvedené xxxxxxx xxxx funkce (x′ − n) xx xxxxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx cukru xx xxxx se xx vyjádřit x xxxxxxx xxxxxxxxxx cukru xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místo, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

x = 0,015 x_i

xi = xxxxxxxxxxx invertního xxxxx x x/x xxxxxx

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

X = 0,058 xx

x_x = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx cukru x x/x xxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxxx sodného, (x′ − x) xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx cukrů v xx
Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx cukry	Rozdíl	Na2S2O3	Redukující xxxxx	Xxxxxx
(xx 0,1X)	(xx)		(xx 0,1X)	(xx)
1	2,4	2,4	13	33	2,7
2	4,8	2,4	14	35,7	2,8
3	7,2	2,5	15	35,8	2,8
4	9,7	2,5	16	41,3	2,9
5	12,2	2,5	17	44,2	2,9
6	14,7	2,6	18	47,2	2,9
7	17,2	2,6	19	50	3
8	19,8	2,6	20	53	3
9	22,4	2,6	21	56	3,1
10	25	2,6	22	59,1	3,1
11	27,6	2,7	23	62,2
12	30,3	2,7

6. XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

X. Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Vyvíjecím činidlem xx směs xxxxxxxx x xxxxxxxx chlorovodíkové xxx 105 °X.

XX. Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx chromatografie: xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx koloně x vázaným alkylaminem x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, který xxxxxx rozborem xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxx xxxx vína xx xxxx xxxxxx metodou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx magnetickou xxxxxxxxx xxxxxxxx popsanou xxx zjišťování xxxxxxxxx xxxxx, rektifikovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxx.

Xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx použít xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx popsanou x xxxxxxxx 42, xxx x).

2. XXXXXXXXXXXX ZKOUŠENÍ XXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XX XXXXX XXXXXX

2.1 Vybavení

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx pokryté xxxxxxxxxxx práškem o xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. XX 300) (20 × 20).

2.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.1.3 Injekční xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

2.1.4 Sušárna x regulací xx 105 ± 2 °X.

2.2 Činidla

2.2.1 Xxxxxxx xxxx.

2.2.2 Mobilní xxxx: Xxxxxxxxxxxxx -koncentrovaná xxxxxxxx xxxxxx (p20 = 1,05 x/xx) – xxxxxx – xxxxxxx – xxxx (50:25:9:6:10).

2.2.3 Xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx	5 g
Kyselina xxxxxxxxxxxxxx 2X	20 xx
Xxxxxxx	100 xx

2.2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx	35 x
Xxxxxxxx	35 x
Xxxxxxxxx	0,5 x
Xxxxxxxxxxx xxxx	1&xxxx;000 xx

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx je xxxx nebo víno xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx pomocí xxxxxxxxx xxxx.

Xxx rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok x obsahem cukru 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Brix) xxxxxxxxxx xxxxx kapitoly "pH xxxx x moštu", xxxx 4.1.2, x xxxxxx ho xxxxx xx čtvrtinu doplněním 25 xx na 100 xx v xxxxxxx baňce.

2.3.2 Získání xxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxxxx x dolním xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxx:

- 10 μl vzorku

- 10 μx standardu.

Vložte xxxxx do xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx z xxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx do xxxxxxxxxxx 1 xx od xxxxxxx okraje xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xx proudem xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx dvakrát x xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx barvicím xxxxxxxx x xxxxxx xx xx xxxxxxx xxx 105 °X na xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx na xxxxx xxxxxx; xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

3. ZKOUŠENÍ X XXXXXXXXX POMOCÍ VYSOCE XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx:

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxxx s 10 μx xxxxxxx,

2. xxxxxxxx: diferenciální xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

3. xxxxxxxx kolona x xxxxxxx alkylaminem (délka 25 xx, vnitřní xxxxxx 4 mm),

4. xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx,

5. xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x analytických xxxxx nebo pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (30 °X),

6. zapisovač, x x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

7. xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx: 1 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μm).

3.2 Xxxxxxx.

3.2.1 Dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx

3.2.2 Acetonitril (XX₃XX) xxx XXXX.

3.2.3 Xxxxxxx xxxx: xxxxxxxxxxx – xxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μx), (80:20 objemově).

Tuto xxxxxxx xxxx xx xxxxx před použitím xxxxxxxx.

3.2.4 Standardní roztok: Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1,2 g/l. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx filtru 0,45 μx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx vzorku:

- Vína x mošty: xxxxxxxxxxxx xxxxxx membránového xxxxxx 0,45 μx.

- Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxx kyselost" bodu 5.1.2 x přefiltrujte xxxxxx xxxxxxxxxxxx filtru 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx chromatografu nastříkněte xxxxxxxx 10 μx xxxxxxxxxxxx roztoku x 10 μl vzorku xxxxxxxxxxxx xxxxx bodu 3.3.1. Xxxx nástřiky xxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx je přibližně 10 xxxxx.

3.4 Výpočet

Pro xxxxxxx xxxxxxxx průměr xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx.

3.4.1 Xxx vína x mošty: xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x x/x.

3.4.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: nechť C xx xxxxx xxxxxxxxx x x/x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx x x/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx: 2,5 X.

3.5 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx sacharosy xx xxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx vyjadřuje x xxxxxxx xx xxxx x vín x xxxxx x v xxxxxxx xx xxxxxxxx x rektifikovaných moštových xxxxxxxxxxx, v xxxx xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

7. GLUKOSA X XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx x fruktosu xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxx vypočítat poměr xxxxxxx/xxxxxxxx.

2. XXXXXXX METODY

Glukosa x fruktosa xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (XXX) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx hexokinázou (HK) x vytvářejí xxxxxxx 6−xxxxxx (X6X) a xxxxxxxx 6−xxxxxx (X6X):

xxxxxxx + ATP		G6P + XXX
xxxxxxxx + ATP		F6P + XXX.

Xxxxxxx−6−xxxxxx xx xxxxxxxx oxiduje na xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) x přítomnosti enzymu xxxxxxx−6−xxxxxx−xxxxxxxxxxxxx (X6XXX). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxxx, x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

X6X + XXXX+

xxxxxxxx 6−fosfát + XXXXX + X+

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx x jeho xxxxxxxx xxx 340 xx.

Xx xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx−xxxxxxxxx (PGI).

F6G

G6P

Glukosa−6−fosfát xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx−6−xxxxxx x redukovaný xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

- Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 340 xx, xxxxxx xxxxx, při xxxxx xx absorpce XXXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx. Jde x xxxxxxxxx xxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx NADPH), xxxxx je xxxxx xxxxxxxxxxxx stupnice vlnových xxxxx x hodnot xxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxx k xxxxxxxxx, je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx záření, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

- Xxxxxxxx kyvety x xxxxxx xxxxxxx dráhy 1 cm xxxx xxxxxx na jedno xxxxxxx.

- Pipety pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 0,02, 0,05, 0,1, 0,2 xx.

4. XXXXXXX

4.1 Roztok 1: tlumivý roztok (0,3X trietanolamin, xX 7,6, 4 × 10^{− 3}M v Xx²⁺): rozpusťte 11,2 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ((X₂X₅)₃X × XXx) x 0,2 g XxXX₄ × 7 X₂X ve 150 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxx 4 xx 5X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (XxXX), abyste získali xxxxxxx xX 7,6 x doplňte xx 200 xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx se může xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.2 Xxxxxx 2: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxx 11,5 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 50 mg xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.3 Roztok 3: xxxxxx xxxxxxxx−5′ – xxxxxxxxxx (xxx 81 × 10^{− 3}M): xxxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx xxxxxxxx−5′ — xxxxxxxxxx x 250 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (XxXXX₃) x 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx po čtyři xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.4 Xxxxxx 4: xxxxxxxxxx/xxxxxxx 6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxx: smíchejte 0,5 ml xxxxxxxxxx (2 mg xxxxxxxx/xx xxxx 280 U/ml) xx 0,5 xx xxxxxxx 6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 1 mg xxxxxxxx/xx).

Xxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx jednoho xxxx při teplotě xxx + 4 °X.

4.5. Xxxxxx 5: xxxxxxxxxxxx isomerasa (2 xx proteinu/ml xxxx 700 X/xx): Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxx teplotě asi + 4 °C.

Poznámka:

Všechny xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx na xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx:

Xxxxxx xxx 340 x 334 nm	Měření xxx 365 nm	Zředění vodou	Faktor xxxxxxx X
xx do 0,4 x/x	0,8 x/x	–	–
xx xx 4,0 g/l	8,0 x/x	1 + 9	10
xx xx 10,0 x/x	20,0x/x	1 + 24	25
xx xx 20,0 g/l	40,0 x/x	1 + 49	50
xx xx 40,0 g/l	80,0 g/l	1 + 99	100
xxx 40,0 x/x	80,0 g/l	1 + 999	1 000

5.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxx pomocí xxxxxxx (xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx) xxxx xxxx jako xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx 20 xx 25 °X.

Xx xxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxx
Xxxxxx 1 (4.1) (x xxxxxxx 20 °X)	2,50 xx	2,50 xx
Xxxxxx 2 (4.2)	0,10 xx	0,10 ml
Roztok 3 (4.3)	0,10 xx	0,10 xx
Xxxxxx vzorek		0,20 xx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	0,20 xx

Xxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (A₁) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxx 4 (4.4)

0,02 ml

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 15 xxxxx; xxxxxxxx absorbanci x xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx se reakce xxxxxxxxx (A₂).

Ihned xxxxxxxx:

Xxxxxx 5 (4.5)

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 10 minutách x xx xxxxxxx xxxx minutách zkontrolujte, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxx (A₃).

Vypočítejte rozdíly xxxxxxxxxx:

X₂ − X₁ xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

X₃ − X₂ xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx rozdíly x xxxxxxxxxxxx pro referenční xxxxxx (ΔX_X) x xxxxxx xx vzorkem (ΔX_X) x xxx xxxxxxxx:

Xxx glukosu: ΔX_X = ΔA_S − ΔX_X

Xxx fruktosu: ΔX_X = ΔA_S − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx může měnit xx xxxxx x xxxxx. Xxxxxxx uvedená xxxx je xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x doporučuje xx xx stanovit xxx xxxxxx dávku.

5.3 Vyjádření xxxxxxxx

5.3.1 Výpočet

Obecný xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xx)

x = xxxxx vzorku (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovované xxxxx

x = xxxxxxx xxxxx x kyvetě (xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXXX při 340 xx (= 6,3 xX^{− 1} × 1 × cm^{− 1})

x

X = 2,92 xx xxx stanovení xxxxxxx

X = 2,94 xx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx

x = 0,20 xx

X = 180

x = 1

xxxxx:

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,417 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: C(g/l) = 0,420 ΔX_X.

Xxxxx xxx xxxxxx během xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

Xxxxxxxx:

Xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx při 334 xxxx 365 xx, xxx budou xxxxxxx xxxxxxxxxxx výrazy:

- měření xxx 334 xx: ε = 6,2 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,425 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,428 ΔA_F.

- měření xxx 365 nm: ε = 3,4 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx glukosu: X(x/x) = 0,773 ΔA_G

pro xxxxxxxx: X(x/x) = 0,778 ΔX_X.

5.3.2 Opakovatelnost (x)

x = 0,056 x_x

5.3.3 Reprodukovatelnost (X)

X = 0,12 + 0,076 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx x x/x.

8. XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX X XXX XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX (SNIF-NMR/RMN-FINS)

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx a xxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx I, XX, XXX x XX xxxx:

XX2X CH2 XX	XX3 XXX XX
X	XX
XX3 XX2 OD	HOD
III	IV

Přidání xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxxxx) xxxx zkvašením moštu xxxx mít xxxx xx distribuci deuteria.

Ve xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxxxx xxxxxx:

(X/X)_X : Xxxxxxxxx poměr xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X

(X/X)_XX : Xxxxxxxxx poměr xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX

(X/X)_X^X : Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx víně

R = 2(X/X)_XX/(X/X)_X xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx deuteria x xxxxxxxxxx X a XX; R xx xxxx xxxxx z x-xxxxxxxx xxxxxxx x xxx xxxxx X =3x_XX/x_X.

(X/X)_X xxxxxxx charakterizuje xxxxxxxxx druhy, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx, x x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx polohu xxxxx xxxxxxx (xxx xxxx xxxxxxxxx během xxxxxxxxxxx).

(X/X)_XX xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx vody a xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx) x x xxxxx míře xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx místa xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2. PRINCIP

Parametry xxxxxxxxxx výše (X, (X/X)_X,(X/X)_XX) xx xxxxxxx xxxxxxx nukleární xxxxxxxxxx xxxxxxxxx deuteria x xxxxxxxx extrahovaného x xxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx moštu, xxxxxxxxxxx moštu xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx daných xxxxxxxx; je možné xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vody xxxxxxxxxxx x xxxx, (X/X)_X^X x xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³X/¹²X x xxxxxxxx.

Xx xx doby xxxxxxxxx xxxxxxxxx Společenství xxxxxxxxxx xxxxx:

X xxxxxxx xxx musejí být xxxxxxxxx vzorky xxxxxxxx x xxxxxxxxx doprovázeny xxxxxxxxxx kontrolními vzorky (xxxxxxx třemi) xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx); mají xx odebrat xxx xxxx xxxxxxxx vzorků.

V xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mají xxxxxxx x přírodních xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx).

Xxx xxxxxxxx produktů xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx a xx xx doby vytvoření xxxxxxxxx Společenství xxxxx xxxxxxx xxxxx přechodně xxxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX VZORKU K XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx z xxxx

Xxxxxxxx:

Xx možné xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx ethanolu, xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx obsahuje 92 xx 93 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (95 % xxxxxxxxxx), xxxxx xxxx 98 xx 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

3.1.1 Xxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxx. 1) xx skládá

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx pláště s xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x kulatým xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- Cadiotovy xxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxx (xxxxxxxxxx xx xxxx x teflonu),

- xxxxxxxxxx baněk xx xxxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx 125 xx,

- xxxxx x objemu 125 x 60 xx s xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx Xxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. Xxxxx 9241 x 9243).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ve xxxx (x^x) x xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 % xxxxxxxxxx.

3.1.2.2 Extrakce xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx 500 xx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx x^x xxxxxxx xx baňky v xxxxxxxxxx aparatuře x xxxxxxxxxxx refluxním xxxxxxx xxx 0,9. X xxxxxx destilátu xxxxxx xxxxxxxxxxx kuželovou xxxxx x objemu 125 xx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx kapalinu xxxxxxxxxx xxxx 78,0 a 78,2 °C, tj. xxxxxxxxx 40 xx 60 ml. Xxxxx xxxxxxx překročí 78,5 °X, xxxxxxxxxxx xx xxx minut xxxxxxxx.

Xxxx xx teplota xxxxx xx 78 °C, xxxxxxx znovu xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xx 78,5 °X a xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx teplota po xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx nezůstane konstantní. Xxxxx destilace trvá xxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x destilátu o xxxxxx xxxxxxxx xxxx 92 x 93 % (hmotnostními, 95 % xxxxxxxxxx), xx. xxxxxx, pro xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx rezonance xxxxxxx x xxxx 4, xxxxx xxxxxx xxxx 98 x 98,5 % celkového xxxxxx alkoholu xx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx destilaci x xxxxxx 60 xx xx uchová v xxxxx x xxxxxx 60 xx x xxxxxxxxxxx xxxx ve xxxx. Xxxxx je xxxxx, je xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx poměr.

Poznámka:

Pokud xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx 10 xx (xxxx. xxx 4), je xxxxxxxxxxx homogenní xxxxxxxx xxxxxx 300 ml xxxx.

3.1.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxx (p′ x) se xxxxxxxxx Xxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx asi 0,5 xx xxxxxxxx x xxxxxx známé xxxxxxxxx x.

Xxx. 1

Destilační xxxxxxxx xxx extrakci xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx v % xxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx

3.2 Xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx moštů x xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxxx vinná

Dusíkatý základ xxxxxxxx DIFCO Xxxxx xxx aminokyselin.

Aktivní xxxxxx xxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx moštu, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx před xxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx vlažné xxxxxxxxxxxxx xxxx xxx, aby xxxxxxxxx xxxxx byl xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx moštu znám, xx vhodnější xxxxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxx x xxxxxx 1,5 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx uchovává xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx ethanol xx xxxx xxx xxxxx xxx 98 %.

3.2.2 Xxxxxx

3.2.2.1 Xxxxx

- Xxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, x kterého xxxx již xxxxx xxxxxxxxx koncentrace zkvasitelných xxxxx. Xxxxxxxx 1 x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx kvasinek. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vzduchotěsnost. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx 20 °X, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Po xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx míry xxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx účelem xxxxxxxx xxxxxxxx.

- Mošty, xxxxxxx xxxxxxx bylo xxxxxxxxx přídavkem xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx množství moštu xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx (xxxx. 1,2 xxxxx) xxx, že xxxxxxx moštem xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 70 xx 80 °X xxx zpětným xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx než 200 mg/l. Aby xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx 1 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx nádoby x xxxxxxxxxx podle xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx se x xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx 0,25 xx xxxxxxxx sírové (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx.

3.2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxxxx xxxxxx xxxxx X xx xxxxxxxxxxx moštu xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx (přibližně 170 x). Doplňte na xxxxx xxxx vodou (1 000 – X) ml x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx isotopovém xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx moštu. Xxxxxxxx 1x suchých xxxxxxx (xxx 3.2.1) a 3 x dusíkatého xxxxxxx kvasnic XXXXX Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.

3.2.2.3 Xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 3.2.2.2 x xxxxxxxxx xxxx (1 000 – X) xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx isotopovém xxxxxx, xxx x xxxxxxx 3 g rozpuštěné xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx jeden litr.

Poznámka:

Ponechte xx 50 xx xxxxxx xxxxx nebo xxxxx ošetřeného oxidem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx isotopového xxxxxx (X/X)_X^X. Xxxxxxxx xxxx obsažené x xxxxx xx může xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx XXX

3.3.1 Činidla

N, X-xxxxxxxxxx-xxxxxxxx (XXX); použijte xxxxxx xxxxxxxxxx XXX x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx poměrem X/X. Xxxxx vzorek xxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx – xxxx, výzkum x xxxxx

Xxxxxxxxxx úřad Xxxxxxxxxxxx

200 xxx xx la Xxx, X-1049, Bruxelles

3.3.2 Xxxxxx

- Xxxxx XXX x xxxxxxx 15 xx

Xx xxxxxx zvážené xxxxxxxx xxxxxxxx 7 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.1.2 a xxxxxx xx x přesností xx 0,1 xx (x_X); xxx vezměte 3 xx vzorku xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x xxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (m_A). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

- Xxxxx XXX x xxxxxxx 10 xx

X xxxxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx (srov. xxx 4) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx hexafluorbenzenu xxxx stabilizační látku xxxxxxxxx xxxx (xxxxx):

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 mm	Sonda 15 xx
7,05 X	150 xx	200 xx
9,4 X	35 ml	50 xx

3.4 Xxxxxxxx vodného xxxxxx pro xxxxxx XXX xx účelem xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx

3.4.1 Činidla

N, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx: xxx 3.3.1.

3.4.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx 3 xx xxxx stejně xxxx x xxxx 3.1.2 xxxx 3.2 (xxxxxxxx) x xxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (m′_E). Homogenizujte xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx má xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx isotopových xxxxxx, xxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx zatížení XXX xxxxxxxxxxxx. Xx nutné xxxxxxxxxxxxxx poměr T_IV (5.2.) xxx každou xxxxx zkoumaných xxx.

4. XXXXXXXXXXX XXX SPEKTRA ²X V XXXXXXXX X XXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

4.1 Vybavení

- XXX xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx charakteristickou frekvenci X₀ xxxx X₀ (xxxx. xxx B₀ = 7,05 T, xx X₀ = 46,05 MHz x xxx B₀ = 9,4 T xx X₀ = 61,4 XXx) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx interakce xxxxxxx (B₂) a xxxxxxx stabilizace frekvence xxxx (zámek) na xxxxxxxxx fluoru.

Rozlišení naměřené xx spektru xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xx. XX = 0) (xxx. 2b) x xxxxxxxxx pološířkou xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx XXX xxxx být menší xxx 0,5 Hz. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx násobícím faktorem XX rovným 2 (xxx. 2x) xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx o xxxxxx xxxxxxxx 95 % xxxxxxxxxx (93,5 % xxxxxxxxxxxx) být xxxxxxx 150.

Xx těchto xxxxxxxx xx interval xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx 97,5 % (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx) x 10 xxxxxxxxx spektra 0,35 %,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx vzorků (případně),

- xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxx 15 xx xxxx 10 xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx x citlivost xx nastavuje xxxx xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx.

4.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx písmeny C, X x X x isotopovými xxxxxxxxxxxxx, xxxxx jsou odlišné, xxx přesně standardizované. Xxxxx mít xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

- C: xxxxxxx x třtinového xxxxx xxxx kukuřice,

- X: xxxxx xxxxxxx,

- B: xxxxx alkohol.

Tyto xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.3 stanovte xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx alkoholů x xxxxxxx je X_xxxx, X_xxxx, X_xxxx (xxx bod 5.3).

Xxxxxxxxxx xx s xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx referenčními hodnotami xxxxxxxxxx X_xx, B_st, X_xx (viz xxx 5.3).

&xxxx;

Xxx. 2x

XXX xxxxxxxx ²X v xxxxxxxx x vína x xxxxxxxx xxxxxxxxxx (XXX: X, N−tetramethyl−močovina

 

²H xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx obr. 2x, avšak xxx xxxxxxxxxxxxxxx násobení (XX = 0).

Xxxxxxxxxx odchylka xxx opakovatelnost vypočítaná x xxxxxxx 10 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx být menší xxx 0,01 xxx xxxxx R x xxxxx xxx 0,3 xxx pro (X/X)_X x (X/X)_XX.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx parametry (X, (X/X)_X, (X/X)_XX) xxxxxx xxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylky xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxxx pro xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx úřadem Xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx ještě xxxxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxx získání xxxxxxx XXX

Xxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3 (nebo xxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.4) xx xxxxxxxx 15 xx xxxx 10 xx x xxxxxxx xx do xxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx XXX xxxx tyto:

- xxxxxxxxxx teplota xxxxx (xxxx. 302 X),

- xxxx xxxxxxx spektra xxxxxxx 6,8 x xxx 1 200 Xx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx 16 X), xx. xxx 20 xxx xxx 61,4 XXx xxxx 27 xxx při 46,1 XXx),

- xxxxxx 90°,

- xxxxxxxxx xxxx snímání: xxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx 01 mezi xxxxxxxxxxxx xxxxxxx XX x XXX xxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx signály XXX x XXX xxx xxxx,

- xxxxxxxx hodnotu xxxxxxx zrušení spinové xxxxxxxxx 02 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx. Dobrého xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx dosaženo, když xx 02 umístěno xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx skupinami CH₃ x XX₂. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx režim zrušení xxxxxxx interakce.

Pro každé xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx XX postačující x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx x 4.1. x xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx XX = 10xxxx. Xxxxxxx XX xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx (xxxx. xxx 4). Xxxxxxxx xxxxxxx voleb xxxx:

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 X	XX = 304	XX = 200
9,4 X	XX = 200	XX = 128

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxx xxxxx x 10 xxxxxxx (xxx XXX xxxxxxxx xxx xxxxxxx, obr. 2x) xxxxxxxx:

- x_xx xx m_A žiūr 3.3.2 xxxxxxį,

- t^D xxx bod 3.1.2.3,

- (X/X)_x = xxxxxxxxx xxxxx vnitřního standardu (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx dodané Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx předpokládá, xx xxxxx signálu v xxxxxxxx xxxxx je xxxxxxx x je xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxx. 2x).

5.2 Xxxx

Xxxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx-XXX, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx:

- m′ _xx x x′ _X xxx xxx 3.4.2.

- (X/X)_xx = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) vyznačený xx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Společenství

5.3 Xxx xxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx software (xxxx. SNIF-NMR) vhodný xxx xxxxxxxxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx "xx-xxxx".

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx získanými xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx standardních xxxxxxxx (4.2.2.) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx možné xxx xxxxxxx správných hodnot xxx xxxxxxxx xxxxxx X xxxxxx následující xxxxxxx.

X xxxxxxxxx interpolace xx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx hodnotu xxxxxx X.

Nechť (X/X)_x^Xxxxx xx xxxxxxxx hodnota x (D/H)_i^Xcorr je xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxxxx = (D/H) _x^Xxx + x [(X/X)_x^Xxxxx − (D/H)_i^Bmeas]

kde

Příklad:

Standardní xxxxxx dodávané a xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxx = 102,0 xxx (X/X)_x^Xxx = 91,95 xxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx laboratoří

(D/H)_i^Vmeas = 102,8 ppm (D/H)_i^Bmeas = 93,0 xxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx: (X/X)_x^Xxxxx = 100,2 xxx

α = 1,0255 x (X/X)_x^Xxxxx = 99,3 xxx xxxx vypočteny

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx hodnotu X^X získanou xxx xxxxx X xxxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxx. Pokud xx X^x liší x xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx hodnoty X^X xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxx, xxx předpokládat xxxxxxxxx příměsi.

6.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

X^X je xxxxx xxx R^T: xxxxxxxxxxx xx, xx xxx přidán xxxxx xxxx.

X^X xx xxxxx xxx R^T: předpokládá xx, xx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxxx xx, xx jsou xxxxxxx xxxxxxx (D/H)_I^X x X/X) _W^QX.

Uvažujme (X/X)_X^X:

- Xxxxxxxxxxx xx, xx xxx přidán xxxxx xxxx: (D/H)_I^X podezřelého xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxx (X/X)_X^X o xxxx xxx směrodatnou odchylku.

- Xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx kukuřičný xxxx:

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx vzorku xx xxxxx než (X/X)_X^X x více než xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxxxx xxxxxxxxx E xxxxxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = isotopový xxxxx xxx místo X xxxxxxx xxxxxxxx

(X/X)₁^X = 92,5 [6]

x^X = obsah xxxxxxxx xx zkoušeném xxxx (X).

- Přídavek xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxx X xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

(X/X)₁^X = 110,5 [7]

x^X = xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx (X).

6.1.2 Xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx isotopických xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (bod 3.2) x xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx xxxxxxxx podle pokynů x bodu 6 "Xxxxxxxxx xxxxxxxx" (xxx 6.1.1) x xxxxxxxxxx xx s alkoholem xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx, E % xxx., xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx případně před xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxx x rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx), x za xxxxxxxxxxx, že 16,83 x cukru dává 1 % xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx, zahuštěného xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6.2 Xxxxxxxx xxxxx řepného xxxxx x třtinového cukru xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx (X/X)_X x X xx změní xxxx, xxx xxxx xx přidává jen xxxxx typ xxxxx.

(X/X)_XX xx vyšší, stejně xxxx (X/X)_X^X.

Xxxx přídavky xx možné potvrdit xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³C/¹² X xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx; x xxxxx xxxxxxx je poměr xxxxx.

9. POPEL

1. XXXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx spálení odparku xxxx prováděném xxxxxxx xxxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxxx (x xxxxxxxx xxxxxxxx kationtů) xxxxxxxx na uhličitany xxxx jiné xxxxxxx xxxxxxxxxxx soli.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx vína se xxxx xxx xxxxxxx xxxx 500 x 550 °X až xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 xxxxx vodní xxxxx;

3.2 váhy s xxxxxxxxxx 0,1 xx;

3.3 xxxxxxxxx plotýnka xxxx xxxxxxxxxxxx lampa;

3.4 xxxxxxx xxx x nastavitelnou xxxxxxxx;

3.5 xxxxxxxxx;

3.6 xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx x průměru 70 xx a xxxxx 25 xx.

4. XXXXXX

Xx předem tárované xxxxxxxxx misky xxxxxxxxxxx 20 xx xxxx (xxxxxxx xxxxxxxx P^o x). Xxxxxxx na xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx zahřívejte xx vyhřívané plotýnce xxx 200 °C xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Když se xxx nevytváří xxxxx xxxxx xxx, vložte xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx 525 ± 25 °X. Xx 15 xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxx, xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx pod xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a zbytek xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 525 °C xx xxxx 10 xxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, opakujte xxxxxxxxx postup xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx.

X vín x xxxxxxx xxxxxxx cukrů xx výhodné přidat x odparku před xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, aby xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxxx x exsikátoru xx xxxxx xxxxx. (X₁ x),

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxx x = (X₁ −X₀) x.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx X popela x xxxxxxx na xxxx vína xxxx xxxx na xxx xxxxxxxxx místa výrazem: X = 50 x

10. XXXXXXXX XXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxx popela xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xxxxxx xx organické xxxxxxxx xx víně, x výjimkou amonných xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxx xx rozpustí xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxx titrací pomocí xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX X XXXXXXXX

3.1 xxxxxx kyseliny xxxxxx 0,05X (X₂XX₄);

3.2 xxxxxx xxxxxxxxx sodného 0,1M (XxXX);

3.3 methyloranž, 0,1 % roztok x xxxxxxxxxxx xxxx;

3.4 xxxxx xxxxx xxxxx.

4. XXXXXX

X xxxxxx x 20 xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 10 xx 0,05X roztoku kyseliny xxxxxx (3.1). Misku xxxxxx xx asi 15 xxxxx xx xxxxxx xxxxx lázeň; xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x promíchávejte xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxxx urychlilo. Xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kyselinu xxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), dokud xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxx

XXxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx je xxxx xxxxxxx

X = 5 (10 − x)

xxx x xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,1X.

11. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xx stanovují xxxxx xx víně potenciometrií xxxxxx elektrody Ag/AgCl.

2. XXXXXXXX

2.1 Měřič xX/xX xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx alespoň 2 xX.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx Xx/XxXx x xxxxxxxxx roztokem dusičnanu xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxx xx stupnicí xx 1/100 xx.

2.5 Xxxxxxxxxx.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok: 2,1027 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXx (max. 0,005 % Xx), xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x exsikátoru xx xxxxxxx xxx, xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx x doplní xx 1 xxxx. 1 ml xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 4,7912 x dusičnanu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kvality, XxXX₃, xx rozpustí x 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx alkoholu x doplní xx xxxxx xxxx. 1 xx xxxxxx roztoku xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.3 Xxxxxxxx dusičná x xxxxxxx xxxxxxx 65 % (x₂₀ = 1,40 x/xx).

4. XXXXXX

4.1 Xx válcové xxxxxx x xxxxxx 150 xx umístěné xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx odměří 5,0 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx 100 xx a xxxxxxxxxxx 1,0 xx xxxxxxxx xxxxxxx (alespoň 65 %). Xx xxxxxxxx elektrody xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxx stříbrného xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 4 xx xx 1,00 xx x odečítejte xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx 2 xx ve xxxxxxxx xx 0,20 xx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx frakcích xx 1 xx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 ml. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 30 xxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx přeneste xx xxxxxxxx xxxxx xxxx odpovídajícím xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx na základě xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx křivce.

4.2 Do xxxxxxx nádoby x xxxxxx 150 xx x 95 ml xxxxxxxxxxx xxxx x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) se xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx dosaženo xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx stupně xxxxx výsledků. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx každou xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx.

4.5 Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 ml xx odměří 50 xx vína. Xxxxxxxx 50 ml destilované xxxx x 1 xx xxxxxxxx dusičné (xxxxxxx 65 %) x titrujte pomocí xxxxxxx popsaného xx 4.2.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx x představuje xxxxx xxxxxxxxx titračního xxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx, xxxxx chloridů xx xxxxxxxx kapalině je:

20 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xx na xxxx,
0,5633 × n	vyjádřeno x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx,
32,9 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na litr.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

r = 1,2 xx Cl xx xxxx

x = 0,03 miliekvivalentů na xxxx

x = 2,0 xx NaCl xx xxxx

5.3 Reprodukovatelnost (X):

X = 4,1 xx Xx na litr

R = 0,12 miliekvivalentů xx litr

R = 6,8 xx XxXx xx xxxx

6. Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxx xxxxxxxx křivka xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx dusičnanu stříbrného.

a) Xx xxxxxxx nádoby x objemu 150 xx xxxxxxx 50 xx xxxx, xxxxx xx má analyzovat. Xxxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx xxxx x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Titrujte xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného; xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx. Z xxxx xxxxx titrace xxxxxxx xxxxxxxxxx přibližný xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx přidáváním 0,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v milivoltech, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx o 1,5 xx 2,0 xx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx v xxxx x). Pak xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 xx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx za přibližně xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, tj. xxxxxxxx 0,2 xx x xxx 0,5 xx.

Xxxxxxx bod měření x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx:

- xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx,

- xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

xxx:

X = objem xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx;

X′ = objem xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx potenciálu;

ΔVi = konstantní objem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx. 0,2 xx;

ΔΔX_x = druhý xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx

ΔΔX₂ = xxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx změně x xxxxxxxxxx

Xxxxxxx:

Xxxxx titračního xxxxxxx XxXX3	Xxxxxxxxx X x xX	Xxxxxx ΔE	Druhý xxxxxx ΔΔE
0	204
		4
0,2	208		0
		4
0,4	212		2
		6
0,6	218		0
		6
0,8	224		0
		6
1,0	230		2
		8
1,2	238		4
		12
1,4	250		10
		22
1,6	272		22
		44
1,8	316		10
		34
2,0	350		8
		26
2,2	376		6
		20
2,4	396

V xxxxx xxxxxxx xx koncový xxx xxxxxxx xxxx 1,6 x 1,8 xx; největší xxxxx xxxxxxxxxx (ΔX = 44 xX) xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx titračního roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xx:

12. XXXXXX

1. PRINCIP

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx barnatý vysrážený xx stejných xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx promytím xxxxxxxxx kyselinou chlorovodíkovou.

V xxxxxxx moštů xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx nádobě.

1.2 Xxxxxx xxxxxxxx metoda

Vína xx xxxxxxxxx do několika xxxxxxxxx xxxxxx xxx. xxxxxxx xxxxxx vycházející xx srážení síranu xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 2M roztok xxxxxxxx chlorovodíkové.

2.1.2 Roztok xxxxxxxx barnatého 200 x/x BaCl₂. 2X₂X.

2.2 Xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxx:

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxx 50 xx xxxxxxx 40 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxx 2 ml 2X xxxxxxxx chlorovodíkové a 2 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x. Zamíchejte xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxx xxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxx po xxxx xxxx minut, pak xxxxxxxx nad xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx takto: xxxxxxxx 10 xx 2X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xx dobu xxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx dvakrát xx stejných podmínek x xxxxxxx xxxxxxxx 15 ml destilované xxxx.

Xxxxxxxxx převeďte xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx tárované platinové xxxxxx x xxxxxxxx xxx vodní xxxxx xxx 100 °C, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx. Vysušená sraženina xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx plamenem, xxxxx xx xxxxxxx xxxx zbytek. Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x zvažte.

Nechť m = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx barnatého v xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxx: Xxxxxx mošt x xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx siřičitého.

Předem xxxxxxxxx xxxx siřičitý.

Do Xxxxxxxxxxxxx xxxxx vybavené xxxxxxxxxxx nálevkou a xxxxxxxxxxxxx trubicí odměřte 25 xx vody x 1 xx xxxxx kyseliny chlorovodíkové (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 x/xx). Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a přikapávací xxxxxxxx zaveďte 100 xx vína. Pokračujte xx xxxxxx, dokud xxxxx xxxxxxxx x xxxxx není xxxxxx xxx xx 75 xx x po xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx. Doplňte xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx sírany xx 40 xx vzorku xxxxx 2.2.1.

2.3 Vyjádření xxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx X₂XX₄ xx xxxx je:

18,67 × x

Xxxxx xxxxxx x xxxxx nebo xx xxxx xx xxxxxxxxx x miligramech xxxxxx draselného xx xxxx, bez desetinných xxxx.

2.3.2 Opakovatelnost

až xx 1 000 xx/x: x = 27 xx/x

xxx 1 500 xx/x: r = 41 xx/x

2.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 xx/x: X = 51 xx/x

xxx 1 500 xx/x: X = 81 xx/x.

3. XXXXXX XXXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx barnatého

2,084 x xxxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx₂ × 2 X₂X, x 10 ml xxxxxxxx chlorovodíkové (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 g/ml) xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx tak, xxx xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx, 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx množství xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2 xx síranu xxxxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxx 1/10 (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xx tří xxxxxxxx odměřte 10 xx xxxxx xxxx xxxx; do zkumavky x. 1 přidejte 3,5 ml, xx x. 2 5 xx x do x. 3 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx k xxxx, xxxxxx stát xxxxx xx dvě xxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx dvou částí. X xxxxx xxxxx xxxxxxxx několik xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Každou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx si, xxx xx xxxxxxxx čirá xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx pozorování xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

	Xxxx	Xxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xxxx +
			xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx	xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx	(xx)	(xx)	xxxxxxxx	xxxx
	10	3,5	(xxxx xxx 0,7 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx než 0,7 x K2SO4/l)
Druhá xxxxxxx	10	5	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 1 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 1 x K2SO4/l)
Třetí xxxxxxx	10	10	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 2 g X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx než 2 x X2XX4/x)

13. CELKOVÝ XXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx vína xx xxxxxx titrovatelných xxxxxxx, xxxxxxxxxxx do xX 7 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx uhličitý.

2. XXXXXXX METODY

Potenciometrická titrace xxxx titrace x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx jako xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx roztok pH 7,0

- Dihydrogenfosforečnan xxxxxxxx (XX2XX4)	107 x
- 1X xxxxxx xxxxxxxxx sodného (XxXX)	500 xx
- xxxx xx	1&xxxx;000 ml

Rovněž xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx běžné x xxxxxxxx xxxx.

3.2 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx bromothymolová xxxx 4x/x

- bromothymolová xxxx (C27H28Br2O5S)	4 x
- xxxxxxxxx xxxxxxx, 96 % obj.	200 ml

Rozpusťte x přidejte:

- vodu xxx XX2	200 xx
- 1 M roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx vzniku xxxxxxxxxxx xxxxx (pH 7)	přibližně 7,5 xx
- xxxx xx	1&xxxx;000 xx

4. XXXXXXXX

4.1 Xxxxx xxxxxx.

4.2 Odsávací xxxxx x xxxxxx 500 ml.

4.3 Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx v xX xxxxxxxxx a xxxxxxxxx. Xxxxxxxx elektroda xx musí xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxx chloridem xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx používá xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xx třeba xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vodě.

4.4 Odměrné xxxxx o xxxxxx 50 ml (víno), 100 xx (xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentrát).

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

5.1.1 Xxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx baňky xxxxx xxx 50 ml xxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xx neustálého xxxxxxxxxxxx xxxxxx po xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx.

5.1.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 200 g xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Xxxxxxx xxxx xx xxxxxx 500 xx. Xxxxxxxxxx.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

5.2.1 Xxxxxxxxx xX-xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xX-xxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 20 °C xxxxxxxx xxxxxxxx xX 7,00 xxx 20 °X.

5.2.2 Xxxxxx měření

Do xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx v 5.1 x objemu 10 ml x xxxxxxx vína a 50 xx x xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxx xxxxxxxxxx z xxxxxx 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, dokud se xX při 20 °X nerovná 7. Xxxxxxxx sodný xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx x xx xxxxx přidaného 0,1X XxXX v xx.

5.3 Xxxxxxx xx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx xxxx)

5.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx 25 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody, 1 xx roztoku bromothymolové xxxxx (3.3) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (5.1) x xxxxxx 10 xx x xxxxxxx xxxx x 50 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1M xxxxxx hydroxidu sodného (3.2), xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx. Pak xxxxxxxx 5 xx tlumivého xxxxxxx xX 7 (3.7).

5.3.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx 30 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) x xxxxxx připravený xxxxx (5.1) x xxxxxx 10 ml x xxxxxxx vína x 50 xx x xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1M xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx (5.3.1). Xxxxx x je xxxxx xxxxxxxxx 0,1X xxxxxxxxx xxxxxxx v ml.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Metoda xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

Xxxxxxx obsah xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx xx xxx vztahem:

A = 10 x.

Xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx je xxx vztahem:

A = 0,075 X.

Xxxxxxxxxxx xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

6.1.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

- Celkový xxxxx xxxxxxx vyjádřený v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx dán xxxxxxx x = 5 x.

- Xxxxxxx obsah xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx vztahem

A = 500 × x / P

P = xxxxxxx xxxxx cukrů x % (hmotnostních).

Zaznamenává xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

6.2 Opakovatelnost (x) xxx titraci x xxxxxxxxxxx:

x = 0,9 xxx/xxxx

x = 0,07 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx

xxx bílá, xxxxxx x červená xxxx.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R) pro xxxxxxx x xxxxxxxxxxx (5.3):

Xxx xxxx x xxxxxx xxxx:

X = 3,6 xxx/xxxx

X = 0,3 g xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

Xxx xxxxxxx xxxx

X = 5,1 meq/litr

R = 0,4 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

14. XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx jsou tvořeny xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx octovou xxxxx xxxx xx xxxxx soli.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxx těkavých kyselin xxxxxxxxxx xx vína xxxxxxxxx x vodní xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx.

X vína xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxx těkavých xxxxxxx se xxxxxx xxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx obsah xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x vínu.

Poznámka:

V xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx salicylové xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx stabilizaci xxxx xxxx xxxxxxxx. Xx xx xxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx x bodu 7 xxxx xxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxx kyselina vinná (X₄X₆X₆).

3.2 0,1 X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.3 1 % xxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx 96 % xxx.

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,18 až 1,19 x/xx) zředěná 1:4 (xxxxxxxx).

3.5 0,005M xxxxxx xxxx (X₂).

3.6 Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (KI).

3.7 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 g xxxxxx x asi 500 xx xxxx. Xx stálého xxxxxxx xxxxxxxx k xxxx x vařte po xxxx 10 minut. Xxxxxxxx 200 x xxxxxxxx xxxxxxx. Po xxxxxxxxxx doplňte na 1 litr.

3.8 Nasycený xxxxxx boritanu xxxxxxx (Xx₂X₄X₇ × 10 X₂X), xx. asi 55 x/x při 20 °C.

4. XXXXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx x

1. generátoru xxxx; xxxx xxxx xxx xxx xxxxx uhličitého;

2. xxxxx x parní xxxxxxx;

3. xxxxxxxxxx xxxxxx;

4. xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx:

x) Xx xxxxx xxxxx 20 ml xxxxxxxxx xxxx. Zachyťte 250 xx destilátu x xxxxxxxx k xxxx 0,1 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2) x xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Růžové xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx alespoň po xxxx 10 xxxxxx (xx. xxxx xxx xxxxx uhličitého).

b) Do xxxxx xxxxx 20 xx 0,1X roztoku xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx 250 xx destilátu. Xxxxxxxx 0,1X roztokem xxxxxxxxx sodného (3.2); xxxxx použitého xxxxxxx xxxx být xxxxxxx 19,9 ml (xx. xxxxxxx 99,5 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx).

x) Do xxxxx dejte 20 xx 1X roztoku xxxxxxxx xxxxxx. Zachyťte 250 ml destilátu x kyselinu titrujte 0,1X roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2).

Objem xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxxx být xxxxxxx 1,0 xx (xx. xxxxxxxxxxx se xxxx xxx 0,5 % xxxxxxxx xxxxxx).

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx postup, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xx úřední xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx postup.

4.2 Xxxxx xxxxxx

4.3 Xxxxxxxx xxxxx

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxx xxxxx uhličitého. Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 50 xx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x baňce xx neustálého xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx dobu xxxxx xxxx xxxx xxxxx.

5.2 Destilace x xxxxx parou

Do xxxxx xxxxx 20 ml xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Přidejte asi 0,5 g kyseliny xxxxx (3.1). Xxxxxxxx xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

5.3 Titrace

Titrujte 0,1X xxxxxxxx hydroxidu sodného (3.2), xxxx indikátor xxxxxxxx dvě xxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxx x xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx čtyři kapky xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 1:4 (3.4), 2 xx xxxxxxx škrobu (3.3) x xxxxxxx xxxxxxxx jodidu xxxxxxxxxx (3.6). Xxxxxxxx xxxxx xxxx siřičitý 0,005X xxxxxxxx jódu (3.5). Xxxxx x ml xx xxxxxxx objem.

Přidávejte xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.8), xxxxx xx znovu xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx 0,005X xxxxxxxx jódu (3.5). Xxxxx x xx xx xxxxxxx xxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxx xx xxxxx desetinné xxxxx xx xxx vztahem

A = 5 (x − 0,1 n′ − 0,05 x″)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xx xxx desetinná xxxxx xx xxx xxxxxxx:

0,300 (x − 0,1 x′− 0,05 n″).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,7 xxx/xxxx

x = 0,04 x xxxxxxxx xxxxxx/xxxx

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 1,3 meq/litr

R = 0,08 g xxxxxxxx octové/litr

6.4 Víno x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx 96 % xxxxxxxx sorbové xx xxxxxxxxx x párou xxx objemu xxxxxxxxx 250 xx, je xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxx, xx 100 xx xxxxxxxx xxxxxxx odpovídá obsahu xxxxxxx 0,89 xxxxxxxxxxxxxxx xxxx 0,053 g xxxxxxxx octové, přičemž xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xx/x xx xxxxxxx jinými metodami.

7 XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX X DESTILÁTU XXXXXXXX XXXXXXX

7.1 Xxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxxx těkavých xxxxxxx x opravě x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx indikována xx okyselení xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx po přidání xxxxxxxx soli.

Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xx druhém xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xx provádělo xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxx xxxxxxxxx xx kyselina xxxxxxxxxx xxxxxxx srovnávací kolorimetrickou xxxxxxx. Xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx těkavých xxxxxxx.

7.2 Činidla

7.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/x).

7.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx (Na₂S₂O₃. 5 X₂X) x 0,1X xxxxxxx.

7.2.3 10 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) síranu xxxxxxxx-xxxxxxxx (Xx₂(XX₄) ₃ × (XX₄)₂ XX₄ × 24 H₂O).

7.2.4 0,01X xxxxxx salicylanu xxxxxxx.

Xxxxxx obsahující 1,60 x/x salicylanu xxxxxxx (XxX₇X₅X₃).

7.3 Postup

7.3.1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx těkavých kyselin

Ihned xx stanovení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx na xxxxx x vázaný xxxx xxxxxxxx dejte do Xxxxxxxxxxxxx xxxxx 0,5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1), 3 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.2) x 1 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3).

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx.

7.3.2 Stanovení xxxxxxxx salicylové

Na výše xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx baňce xxxxxxxx objem xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxx). Baňku xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx 20 xx xxxx podrobte xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx x xxxxxxxxxx značce. Xxxxxxxx 0,3 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx síranu xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). Xxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx zfialoví.

Do Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx, xx které xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx stejné xxxxxx, xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,3 xx xxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (7.2.1) x 1 ml xxxxxxx xxxxxx železito-amonného (7.2.3). X xxxxxx xxxxxxxxxx 0,01M xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.4.), xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x kuželové baňce xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx x xx xx xxxxx xxxxxxx přidaného x xxxxxx.

7.3.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx 0,1 × x″ xx odečtěte od xxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx během stanovení xxxxxx těkavých kyselin.

15. XXXXXXXXX NETĚKAVÝCH XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx netěkavých kyselin xx xxxxxxx x xxxxxxx mezi celkovým xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah netěkavých xxxxxxx se xxxxxxxxx x

- xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx.

16. XXXXXXXX VINNÁ

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Referenční metoda

Kyselina xxxxx xx sráží xx xxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx může xxx xxxxxxxx xxx srovnání xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxx srážení (xX, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx srážejících xx xxxxx) xxxx xxxxxx xx srážení (±)−vinanu xxxxxxxxxx je xxxxx, xxxxxxx x roztoku xxxxxxx D(−)−vinan xxxxxxxx.

Xx−xx x vínu přidána xxxxxxxx mesovinná, xxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx (±)−xxxxxx vápenatého xx xxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxx hydrolyzovat.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx se x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx vanadičnou. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Gravimetrická metoda

2.1.1 Xxxxxxx

2.1.1.1 Roztok octanu xxxxxxxxxx obsahující 10 x xxxxxxx xx xxxx:

xxxxxxxxx xxxxxxxx (XxXX3)	25 x
xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX3XXXX) (ρ20 = 1,05 x/xx)	40 xx
xxxxxxx xxxxx na	1 litr

2.1.1.2 (±)−xxxxx xxxxxxxx, krystalický: XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X.

Xx xxxxxxx x xxxxxx 400 xx xxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx (5 g/l). Xxxxxxxx 20 ml xxxxxxx X(−)−xxxxxx amonného (6,126 x/x) x 6 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx 10 x xxxxxxx na xxxx (2.1.1.1).

Xxxxxx stát xx xxxx dvou xxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx o xxxxxxxxxx xxxxxx 4 a xxxxxxx xx vypláchněte xxx 30 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx do konstantní xxxxxxxxx x sušárně xxx teplotě 70 °X. Xxxxxx výše xxxxxxxxx množství xxxxxxx xx získá asi 340 xx krystalického (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.1.3 Xxxxxxx xxxxxx (pH 4,75)

- xxxxxxxx D(−)−vinná	122 xx
- 25 % (xxx.) xxxxxx hydroxidu xxxxxxxx (ρ20=0,97 x/xx)	0,3 xx
- xxxxxx octanu vápenatého (10 g vápníku/litr)	8,8 xx
- xxxxxxx vodou xx	1&xxxx;000 ml

Rozpusťte xxxxxxxx X(−)−xxxxxx, přidejte xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxx na 900 xx; přidejte 8,8 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.1), doplňte xx xxxxx xxxx x xxxxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx xx 4,75. Xxxxxxx xx (±)−xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx mírně xxxxxxxxx, přidejte 5 xx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx, míchejte xx xxxx 12 xxxxx a přefiltrujte.

2.1.2 Xxxxxx

2.1.2.1 Xxxx xxx xxxxxxxx kyseliny mesovinné

Do xxxxxxx x objemu 600 ml xxxxx 500 ml xxxxxxxxx xxxxxxx x 10 xx xxxx. Xxxxxxxxxxx x třením xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Nechte srážet xx dobu 12 xxxxx (xxxx xxx).

Xxxxxxxx x sraženinu přefiltrujte xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 4 xxxxxxxx xx čisté xxxxxxxx baňce. Xxxxxxx, xx které xxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx veškerá xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx konstantní xxxxxxxxx x sušárně xxx 70 °X. Xxxxx x je xxxxxxxx xxxxxxxxx krystalického (±)−vinanu xxxxxxxxxx (CaC₄O₆H₄ × 4 X₂X).

2.1.2.2 Xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxx, xx kterých xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxx baňky o xxxxxx 50 ml xxxxxxx 10 ml xxxx x 0,4 xx ledové xxxxxxxx xxxxxx (CH₃COOH, ρ₂₀ = 1,05 x/xx). Xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxx 30 xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxx xx xxxxxxx x xxxxxx 600 xx xxxxxxxxxx xxxxxx x kuželové xxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 xx xxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx výše.

Kyselina mesovinná xx započítána a xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxxx výsledků

Jedna xxxxxxxx (±)−xxxxxx vápenatého xxxxxxxx polovině xxxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx litr vína xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx 384,5 x.

Xxxxx se xx xxxxx desetinné místo.

Množství xxxxxxxx xxxxx xx xxxx vína xxxxxxxxx x xxxxxxx kyseliny xxxxx xx rovná 28,84 x.

Xxxxx xx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x gramech xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx 36,15 x.

Xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Činidla

2.2.1.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (1:5 xxxxxxxx) (ρ₂₀ = 1,18 — 1,19 x/xx)

2.2.1.2 Roztok XXXX, 0,05X

XXXX (dvojsodná xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx):
(X10X14X2X8Xx2 × 2X2X)	18,61 x
xxxxxxx destilovanou xxxxx xx	1&xxxx;000 xx

2.2.1.3. Xxxxxx hydroxidu sodného, 40 % (xxxxxxxx/xxxxx)

xxxxxxxx xxxxx	40 g
doplnit destilovanou xxxxx na	100 ml

2.2.1.4. Xxxxxxxxxxxxxxxx indikátor: 1 % (xxxxxxxxxx)

xxxxxxxx 2−hydroxy−1−(2−hydroxy−4−sulfo−1−naftylázo)−3−naftolová (X21X14X2X7X × 3X2X)	1 x
xxxxxxx síran sodný (Xx2XX4)	100 x

2.2.2. Xxxxxx

Xx xxxxxxx vyměňte kelímek xx xxxxxxxxx skla xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx x 10 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1.1). Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx 40 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.1.3) a xxx 30 xx indikátoru (2.2.1.4.) Titrujte s 0,05X EDTA (2.2.1.2). Xxxxx x je xxxxx xxxxxxxxx xx.

2.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxx xxxx vyjádřené v xxxxxxxxxxxxxxxxx se xxxxx 5 x.

Xxxxx xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny xxxxx xx litr xxxx xxxxxxxxx gramech xxxxxxxx xxxxx xx rovná 0,375 n.

Udává xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx víně vyjádřené x gramech xxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx 0,470 x.

Xxxxx se xx jedno desetinné xxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

3.1.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX) (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 30 % (xxxxxxxx).

3.1.1.2 Xxxxx zásaditý xxxx (xxxx. anex XXX Xxxxx, xxxxxxxxx 20−50 xxxx) x xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 100 g xxxxx xx 200 ml 30 % xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.1). Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxx 24 xxxxx.

Xxxx xxxxxxxxx xx 30 % xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx stanovení.

3.1.1.3 Kyselina xxxxxx (CH₃COOH, ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx).

3.1.1.4 Xxxxxx síranu xxxxxxx 7,1 g xx 100 xx (0,5X)

Xxxxxxxxx 71 g xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 1000 xx.

3.1.2 Pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

3.1.2.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (XX₃XX Xx), 27 % (hmotnost/objem)

Rozpusťte 270 x bezvodého xxxxxx xxxxxxx (XX₃XXXXx) v xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx 150 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10) xxxxxxxxx 10 x metavanadičnanu xxxxxxxx NH₄VO₃. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 ml x přidejte 200 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.2.1). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 500 xx.

3.1.2.3 1X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.4 0,5M xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.5 0,05X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.6 0,05X roztok xxxxxxxx xxxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 1 000 ml xxxxx 10,696 x xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX₄ x 50 xx 0,5X xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4); doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.7 Xxxxxx xxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 10 x glycerolu, C₃H₈O₃, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.1.2.8 Roztok síranu xxxxxxx, 7,1 g xx 100 xx (xxx 3.1.1.4).

3.1.2.9 Roztok xxxxxxxx xxxxx, 1 x/x:

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx dejte 0,5 x kyseliny xxxxx x 6,66 xx xxxxxxx 1X xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10). Doplňte xx 500 xx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1.4).

3.1.2.10 Xxxxxx hydroxidu sodného, XxXX, 1X.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx průměru 10 xx 11 xx x xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.2 Spektrofotometr xxxxxxxxxx provádět měření xxxxxxxxxx xxx vlnové xxxxx 490 xx, x xxxxxxxx o xxxxxxx xxxxx 10 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xx skleněné xxxxxx xxx vypouštěcí xxxxxx (3.2.1) xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxx 10 ml xxxxxxxx xxxxx voctové xxxxx (3.1.1.2). Xxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx vaty dejte xx xxxxxx anexu (xxx xx zamezilo xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx).

Xxxx lze xxxxxx jen xxx xxxxx operaci.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kyselin

Při xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx octové xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx 2 xx 3 mm nad xxxxx zátku xx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx octové (3.1.1.3) x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx při xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx vymývací xxxxxxx xxxxxxxxxx opakujte.

Po xxxxxxxxx mytí kohout xxxxxxxx x xx xxxx xxxxxxx 10 xx xxxx nebo xxxxx. Nechte xxxxxxxxx (xxxxxxxxx rychlostí jedna xxxxx xx xxxxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx. Xx xxxxxx přidejte xxxxx xxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.1.3), xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx rychlostí xxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx stejným xxxxxxxx, xxxxxxx s xxxxxxxx 10 xx xxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx uzavřete, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx ze xxxxxx vaty.

Kyseliny absorbované x xxxxx vymyjte 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4). Xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

3.3.3.1 Xxxx xxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x x xxxxx 20 xx xxxxxx.

Xxxxx x použijte xxx stanovení x xxxxx x, xx xxxxx bude xxxxxxxx xxxxx zničena xxxxxxxxx xxxxxxxx, pro xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxx x xxxxx:

- 2 xx 1M H₂SO₄ (3.1.2.3),

- 5 ml 0,05X H₂SO₄ (3.1.2.5),

- 1 ml 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7).

Xx xxxxx b xxxxx:

- 2 xx 1M X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05M xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.6).

Xxxxxxxx 15 xxxxx; xxxxxxxx

1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7) xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx 2 xxxxxx.

Xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2) xxxxxxxx xx xxxxx x x pak xxxxxxxxxxxxx xx to xx xxxxx x. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x x x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx. Po 90 sekundách xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 490 xx xxxxxxxx z xxxxx x (xxxxxxxxx) xxxxx xxxxxxxx b (xxxxxxxxxx).

Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxx, xxxxx xxxxxx příliš xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx 7,1 % xxxxxxx xxxxxx x pak změřit xxxxxxx způsobem.

3.3.3.2 Xxxx x přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx rozboru xxx, xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xx xxxxxx kuželových xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx ionexové xxxxxx, po xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vodou (5 xx, xxxxxxx). Xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxx.

X xxxxxxxx xxxxxxxx xx kyselina xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx křivky

Do xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml napipetujte 10, 20, 30, 40 x 50 xx xxxxxxx kyseliny xxxxx − 1 x/x (3.1.2.9) x xxxxxxx xx 100 xx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4). Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx eluátům xxxx xxxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 x/x xxxxxxxx xxxxx.

Xx dvou xxxxxxxxxx xxxxx a x x xxxxx 20 xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx uvedeným postupem xxx xxxxx eluát.

Grafem xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx k xxxx nula. X xxxxxxx nutnosti xxxxxxxxx xxxx část xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx menších xxx 1,0 g/l.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xx xxxxxx xx kalibrační xxxxxx a udává xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx litr.

Tento xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

17. KYSELINA XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx citronová xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx−xxxxxx (XX) xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx:

xxxxxx

xxxxxxxxx + xxxxx

X xxxxxxxxxxx malát-dehydrogenázy (XXX) x xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) xx oxaloctan x xxxx derivát xxxxxxxxxxxxx, pyruvát, redukovaným xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADH) xxxxxxxx xx X-xxxxx x X-xxxxxx.

xxxxxxxxx + XXXX + X+		X−xxxxx + XXX+
xxxxxxx + XXXX + X+		X−xxxxxx + XXX+

Xxxxxxxx NADH xxxxxxxxx x těchto xxxxxxxx xx NAD⁺ xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx XXXX xx měří xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx.

2. ČINIDLA

2.1 Xxxxxxx xxxxxx pH 7,8

(0,51M xxxxxxxxxxxx; pH = 7,8; Xx²⁺ (0,6 × 10^{− 3}X);

xxxxxxxxx 7,13 xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 70 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xX xx 7,8 xxxxxxxxx 13 xx 5X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx, přidejte 10 xx xxxxxxx chloridu xxxxxxxxxxx (80 xx XxXx₂ x 100 xx xxxx) x xxxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx na 100 xx.

2.2 Roztok xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX) (xxxxxxxxx 6 × 10^{− 3}X): rozpusťte 30 xx NADH x 60 mg (NaHCO₃ x 6 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody.

2.3 Xxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxx/xxxxxx-xxxxxxxxxxx (XXX/XXX, 0,5 mg XXX/xx, 2,5 xx LDH/ml): xxxxxxxxx xxxxx 0,1 xx XXX (5 xx XXX/xx), 0,4 xx xxxxxx xxxxxxxx (3,2X) x 0,5 xx LDH (5mg/ml). Xxxx suspenze zůstává xxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxx.

2.4. Citrát-lyáza (CL, 5 xx xxxxxxxx/xx): xxxxxxxxx 168 xx xxxxxxxxxxx x 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx stabilní xxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx týdne x xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

2.5 Polyvinylpolypyrolidon (PVPP)

Poznámka:

Veškerá xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx k dostání x obchodní xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Spektrofotometr, který xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx vlnové xxxxx 340 xx, při xxxxx je absorpce XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx možné, xxx použít xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx nespojitého xxxxxxx, který dovoluje xxxxxxxx měření při 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx se xxxxx x měření absolutní xxxxxxxxxx (tj. nepoužívají xx xxxxxxxxxx křivky, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx extinkčního xxxxxxxxxxx NADH), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx rozsahy xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx aparatury.

3.2 Xxxxxxxx kyvety x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx 0,02 xx 2 xx.

4. PŘÍPRAVA XXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx provádí xxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) a xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx je menší xxx 400 mg/l. Xxxxx xxxx xxx xxxx, řeďte xxxx, xxxxx koncentrace xxxxxxx xxxxxx xxxx 20 x 400 xx/x (xx. xxxx 5 x 80 μg xxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxx).

X xxxxxxxxx vín, xxxxx xxxx bohaté xx fenolové xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx XXXX:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxx 0,2 x XXXX xx xxxx a xxxxxx 15 minut xxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx dejte 10 xx vína, xxxxxxxx xxxxx PVPP xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx xx dobu xxxx xx xxx xxxxx. Přefiltrujte.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 nm xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx 1 xx absorbanci, přičemž xxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx nulové xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx dráze). Xx xxxxx o xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx se xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,10	0,10
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	2,00	1,80
Xxxxxx 2.3.	0,02	0,02

Xxxxxxxxxxx x asi xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx absorbanci roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx (A₁).

Přidejte

Roztok 2.4.

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxxx; počkejte, xxxxx xxxx reakce xxxxxxxx (xxx pět xxxxx) a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxx (A₂ − X₁) xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx vzorkem), ΔX_X x ΔA_S.

Nakonec xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔA_S − ΔA_R

Poznámka:

Doba xxxxxxxx xxx reakci xxxxxx xx xxxx xx xxxxx x xxxxx xxxxx. Výše xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx se, xxx xxxx stanovena pro xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

6.1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx/x xx:

xxx X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xx (zde 3,14 xx)

x = xxxxx vzorku x xx (zde 0,2 xx)

X = molekulová xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

(xxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx X = 192,1)

x = xxxxxxx xxxxx x kyvetě x xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx koeficient XXXX (xxx 340 xx ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx

X = 479 × ΔX

Xxxxx byl xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx 334 xx: X = 488 × ΔX (= 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxx 365 xx: X = 887 × ΔX (= 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

Obsah xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: x = 14 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: x = 28 mg/l.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: X = 39 mg/l.

Obsah xxxxxxxx xxxxxxxxx větší než 400 xx/x: R = 65 xx/x.

18. XXXXXXXX XXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxx obsah kyseliny xxxxxx (X-xxxxxx a X-xxxxxx) se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxx x reakci xxxxxxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (L-LDH) x D-laktát-dehydrogenázou (X-XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxx xx ve xxxxxxxx laktátu. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x reakční xxxxx xxxxxxxx rovnováhu xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) transformuje xx X-xxxxxx:

(1) X−xxxxxx + XXX+		xxxxxxx + NADH + X+
(2) X−xxxxxx + NAD+		pyruvát + XXXX + X+
(3) xxxxxxx + X−xxxxxxxx		X−xxxxxx + x−xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx vytvořeného XXXX změřené xxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxx 340 xx xx xxxxxx množství xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx X-xxxxxxx xxx stanovit xxxxxxxxx pomocí reakcí (1) x (3), xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxx xxx stanovit obdobně xxxxxx xxxxxx (2) x (3).

1.2 Obvyklá xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx oxiduje xx ethanal x xxxxxxxxx xx kolorimetricky xx xxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx xxxxxx, xX 10 (xxxxxxxxxxxx 0,6 xxx/x; L-glutamát 0,1 mol/l):

rozpusťte 4,75 x xxxxxxxxxxxxx x 0,88 kyseliny X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx destilované xxxx; pH upravte xx 10 xxxxxxxx xx 10M xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx 60 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

Tento xxxxxx xxxxxxx stabilní xxx 4 °X xx xxxx 12 xxxxx.

2.1.2 Roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 40 × 10^{− 3}M: xxxxxxxxx 900 mg NAD xx 30 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx při 4 °X xx xxxx xxxxxxx čtyř xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx glutamát-pyruvát-transaminázy (XXX), 20 xx/xx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X po xxxx xxxxxxx jednoho xxxx.

2.1.4 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 mg/ml. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.1.5 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 mg/ml. Xxxx xxxxxxxx zůstává stabilní xxx 4 °X xx dobu alespoň xxxxxxx xxxx.

Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx zkontrolovat xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x obchodní xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx vlnové délce 340 xx, xxx xxxxx xx absorpce XXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxxx být xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 nm.

Protože xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx koeficientu XXXX), xx nutné xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx kyvety x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 cm xxxx xxxxxx na xxxxx xxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,02 xx 2 xx.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx části xxxx, xxxxx xxxxxxxx xx styku x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx xx xxxxx xxxxx xx vzniku xxxxxxxx X-xxxxxx a x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx přímo ve xxxx, bez xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pigmentace (zabarvení) x bez xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléčné xx xxxxx xxx 100 mg/l. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx:

- 100 xx/x x 1 x/x, xxxxxxx 1:10 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 1 x/x x 2,5 x/x, xxxxxxx 1:25 dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 2,5 x/x x 5 x/x, xxxxxxx 1:50 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxx

2.4.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx roztok xxxx xxx xxxx xxxxxxx teplotu mezi 20 x 25 °X.

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 xx stanovte xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx o xxxxxxx dráze 1 xx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx kyveta v xxxxxxx xxxxx).

Xx xxxxx x optické xxxxx 1 xx dejte xxxx:

	Xxxxxxxxxx kyveta (ml)	Kyveta xx xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.1.2	0,20	0,20
Dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,80
Xxxxxxxx 2.1.3.	0,02	0,02
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20

Xxxxxxxxxxx xxxxxx skleněného míchadla xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx materiálu se xxxxxxxxxx xxxxxx; xx xxx xxxx minutách xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x x xxxxxx xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx 0,02 xx roztoku 2.1.4 x 0,05 xx roztoku 2.1.5, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx (asi 30 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x referenční xxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (A₂ − X₁) xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx rozdíly:

Δ X = Δ X_X − Δ X_X

2.4.2 Xxxxxxxxx kyseliny X-xxxxxx x X-xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx X-xxxxxx x X-xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx kyselinu xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx X₁ a xxx xx xxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxx 0,02 xx xxxxxxx 2.1.4, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xx xx xxxxxx xxxxx (asi 20 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx (A₂).

Přidejte 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxx, počkejte, xx xxxxxx proběhne (xxx 30 xxxxx) a xxxxxx absorbance xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx xx xxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (X₂ − A₁)pro xxxxxxxx X−xxxxxxx a (X₃ − X₂)xxx xxxxxxxx X−xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx roztoků v xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx se xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxx rozdíly:

Δ X = Δ A_S − Δ X_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xx xxxxx x xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx pouze xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx pro xxxxxx dávku. Při xxxxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny X-xxxxxx xxx reakční xxxx snížit xx 10 xxxxx.

2.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx udává x xxxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx v x/x xx:

xxx

X = objem xxxxxxxxxx xxxxxx v xx (X = 2,24 xx xxx xxxxxxxx X-xxxxxxx, X = 2,29 xx xxx kyselinu X-xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx)

x = xxxxx xxxxxx x ml (xxx 0,2 xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (zde xxx xxxxxxxx DL-mléčnou, X = 90,08)

x = optická xxxxx x xxxxxx x xx (zde 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx NADH (xxx 340 xx, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}).

2.5.1.1 Xxxxxxx kyselina xxxxxx x xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,164 × ΔX.

Xxxxx byl xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx při 334 xx: X = 0,167 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Měření při 365 xx: X = 0,393 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.2 Xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,160 × ΔX

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxx 334 nm: X = 0,163 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Měření při 365 nm: X = 0,297 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,02 + 0,07 x_i x/x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x x/x.

2.5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,125 x_x g/l

x_i xx xxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxxxx x x/x.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx úpravu xxxx

Xxx xxxxxxxx "Kyselina xxxxx", obvyklá xxxxxx, xxx 3.1.1.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

3.1.2.1 0,1X xxxxxx síranu xxxxxxxxxx x 0,35M xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a rozpusťte 40,431 x síranu xxxxxxxxxx Ce(SO₄)₂ × 4X₂X x 350 xx přesně xxxxxxxxxx 1X xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx 1 000 ml.

3.1.2.2 2,5X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.1.2.3 Xxxxxx xxxxxx sodného, 270 x na xxxx (xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, XX₃XXXXx).

3.1.2.4 1X xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄.

3.1.2.5 2 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztok xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XxXX(XX) ₅ × 2X₂X).

Xxxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx neuchovávejte xx xxxx xxxxx xxx xxx hodin.

3.1.2.6 10 % (objemově) roztok xxxxxxxxxx (X₃X₁₁X).

3.1.2.7 1M xxxxxx kyseliny xxxxxx:

100 xx xxxxxxxx mléčné (X₃X₆X₃) xx rozpustí xx 400 xx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx zchladnutí doplňte xx jeden litr. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x 10 xx xxxxxx roztoku 1M xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8). Xxxxxx xxxxxxx xx 1X kyselinu xxxxxxx (90 g).

3.1.2.8 1X roztok xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxx kolona x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 mm x přibližně 300 xx xxxxxx, vybavená xxxxxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxx průtoku.

3.2.2 Xxxxx xxxxx o konstantní xxxxxxx 65 °X.

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx, který umožňuje xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx délce 570 xx s xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, bod 3.3.1.

3.3.2 Oddělení xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx kapitolu "Kyselina xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.3.2.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou dejte 10 xx eluátu x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.1). Xxxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx do xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 65 °X xx přesně 10 xxxxx. X xxxx xxxxxxxx xx xxxxx na xxxxxxx xxxxxx odstraňte xxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx, xxx zátku xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxx a ochlaďte xx xxx xxxxxxx xxxxx na teplotu xxx 20 °X. Xxxxxxxx 5 xx 2,5X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.2), xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxx 15 xx xxxxxxxx a xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxx zátkou x objemu 50 xx, ve které xx xxx xxxxxxxxx xxxx 5 ml 27 % roztoku xxxxxx sodného (3.1.2.3) x 2 ml xxxxxxxx sírové (3.1.2.4). Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5), xxxxxxxxxxx, pak přidejte 5 xx roztoku xxxxxxxxxx (3.1.2.6), xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx okamžitě xx xxxxxx spektrofotometru. Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxx od zelené xx xx xxxxxxxx x xxxx xx xxx 570 xx xxxxx vzduchu (žádná xxxxxx x xxxxxxx xxxxx); zvyšuje xx x xxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxx hodnotu xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxxxxx x xxxxxx xx zředěném xxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 xx xxxxxxxxxxx10 xx 1X roztoku xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.7) x 10 xx xxxxxxxxxxx 1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8) x xxxxxxx xx xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného. Xxxxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 ml tohoto xxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx baněk x objemu 100 xx. Doplňte x xxxxxxxxxx xxxxxx 7,1 % roztokem xxxxxx xxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxx 10 xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx x 3.3.3.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx odpovídají eluátům xxxx obsahujícím 0,45, 0,9, 1,35, 1,80 x 2,25 x/x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx absorbancí xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu kyseliny xxxxxx xx xxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x udává xxxxx xxxxxxxx mléčné xx víně x xxxxxxx xx litr.

Výsledek xx vyjadřuje na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 250 xx/x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx ethanalsulfonovou, xxxxx xx zahrnuta x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx. X xxx xxxxxxx xx musí xxxxxxxx xxxxxxx množstvím xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx operací: 15 xx eluátu xx xxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 5 xx 27 % xxxxxx sodného (3.1.2.3) a 2 xx 0,775X X₂XX₄ (775 xx 1M X₂XX₄ xx doplní xx 1 000 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx). Xxx xxxxxx xxxx x stanovení xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 5 xx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5) x 5 xx 10 % xxxxxxxxxx (3.1.1.6). Xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxx stanovení kyseliny xxxxxx. Xxxx absorbanci xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx B xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx na litr x xxxxxxx xx xxxxxxxx ethanalsulfonovou. Xxxxxxxx X′ xx zdánlivý xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx v xxxxxxx xx xxxx, xxxxxxxx obsah X xxxxxxxx mléčné xx xxx xxxxxxx:

X = X′ − B × 0,4 (x/x).

19. XXXXXXXX X — XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx x-xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxxxx v reakci xxxxxxxxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (L-MDH).

Rovnováha xxxxxx xx ve xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx posunuje rovnováhu xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x reakci xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (GOT) xxxxxxxxxxxx xx X-xxxxxxxx:

(1) X-xxxxx + NAD+		oxaloctan + XXXX + X+
(2) xxxxxxxxx + X-xxxxxxxx		X-xxxxxxxx + x-xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxx 340 xx xx úměrné množství xxxxxxx přítomného L-malátu.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx, xX 10

(xxxxxxxxxxxx 0,6M; X-xxxxxxxx 0,1X):

xxxxxxxxx 4,75 x glycylglycinu x 0,88 kyseliny L-glutamové x přibližně 50 xx xxxxxxx destilované xxxx; xX xxxxxxx xx 10 asi 4,6 ml 10M xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx 60 xx dvakrát destilovanou xxxxx.

Xxxxx xxxxxx zůstane xxxxxxxx při 4 °X xx xxxx xxxxxxx 12 týdnů.

2.2 Xxxxxx nikotinamidadenindinukleotidu, xxxxxxxxx 47 × 10^{− 3} M:

rozpusťte 420 xx XXX xx 12 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx stabilní xxx 4 °X xx dobu xxxxxxx xxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (XXX), 2 xx/xx. Xxxxxxxx zůstává xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.4 Xxxxxx L-malát-hydrogenázy (L-MDH), 5 xx/xx. Xxxxx xxxxxx zůstává stabilní xxx 4 °X xx xxxx alespoň xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx činidla xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, při xxxxx xx xxxxxxxx XXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx zdrojem nespojitého xxxxxxx, xxxxx dovoluje xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx se xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. nepoužívají xx kalibrační křivky, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx zkontrolovat rozsahy xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx kyvety x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx na xxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxxx 0,01 xx 2 ml.

4. XXXXXXXX VZORKU

Stanovení X-xxxxxx xx obecně xxxxxxx xxxxx xx xxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) x xxx zředění xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx L-jablečné xx xxxxx xxx 350 xx/x (měřeno xxx 365 xx/x). Xxxxx xxxx tak není, xxxxxx víno xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, dokud xxxxx X-xxxxxx xxxxxx xxxx 30 a 350 mg/l (tj. xxxxxxxx L-malátu xx xxxxxxxxx vzorku xxxx xxxx 3 x 35 μx).

Xxxxx je xxxxx xxxxxx ve xxxx menší xxx 30 xx/x, objem xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx zvýšit až xx 1 xx. X xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx délku 340 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx kyvet o xxxxxxx dráze 1 xx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx jako (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx kyveta x xxxxxxx xxxxx).

Xx xxxxx x optické xxxxx 1 xx dejte xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx vzorkem (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,20	0,20
Dvakrát destilovaná xxxx	1,00	0,90
Xxxxxxxx 2.3.	0,01	0,01
Xxxxxx xxxxxx	–	0,10

Xxxxxxxxxxx; xxx po xxxxx xxxxxxxx změřte absorbance xxxxxxx v referenční xxxxxx x v xxxxxx se vzorkem (X₁).

Xxxxxxxx:

Xxxxxx 2.4

0,01 ml

0,01 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxxxx reakce (asi 5 xx 10 xxxxx) a xxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx kyvetě a xxxxxx xx vzorkem (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁)xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx vypočítejte xxxxxx xxxx těmito xxxxxxx: ΔX = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx xxxx kolísat xx dávky x xxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxx xx xxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x x/x xx:

xxx

X = objem zkušebního xxxxxx v xx (X = 2,22 xx)

x = objem xxxxxx v ml (xxx 0,1 ml)

M = molekulová xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, X = 134,09)

x = xxxxxxx dráha x xxxxxx v xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 xx, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

takže xxx L-malát

C = 0,473 × ΔX x/x

Xxxxx xxx vzorek xxxxx své xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření xxx 334 xx: X = 0,482 × ΔX

Xxxxxx xxx 365 xx: X = 0,876 × ΔX

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 0,03 + 0,034 x_x

x_x xx obsah xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,071 x_x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx v x/x.

20. XXXXXXXX X-XXXXXXXX

(xxxxxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxx 30 stanovení

1. PRINCIP

V xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx d-malát – xxxxxxxxxxxxx (X-XXX) xx xxxxxxxx X-xxxxxxxx (X-xxxxx) oxiduje nikotinamidadenindinukleotidem (XXX) na xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx reakci se xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

X-xxxxx + XXX +

+ xxxxxxx + XX2 + XXXX + X+

Xxxxxxxx vytvořeného NADH xx xxxxxx obsahu xxxxxxxx X-xxxxxxxx x xxxx se xxx xxxxxx délce 334, 340 xxxx 365 xx.

2. ZKUŠEBNÍ SADA XXXXXXXX:

x) Xxxxxxxx 1 x xxxxxxxxx 30 xx tlumivého roztoku Xxxxx 4-(2-hydroxyetyl)-1-piperzeinethan-sulfonové kyseliny), xX = 9,0 x stabilizátory;

b) xxxxxxxx 2 s xxxxxxxxx 210 xx NAD-lyofilizátu;

c) xxx xxxxxxxx x X-XXX-xxxxxxxxxxxx, každá asi 8 U.

2.1 Xxxxxxxx xxxxxxx

2.1.1 Xxxxx lahvičky 1 použijte nezředěný. Xxxx použitím xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx 20 xx 25 °X.

2.1.2 Obsah xxxxxxxx 2 xxxxxxxxx xx 4 ml xxxxxxxxxxxxx xxxx. Před xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 až 25 °X.

2.1.3 Xxxxx xxxxx z xxxxxxxx 3 rozpusťte x 0,6 ml xxxxxxxxxxxxx xxxx. Před xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 xx 25 °C.

2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx 2.1.1 xx stabilní po xxxx 1 xxxx, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °X.

Xxxxxx 2.1.2. je xxxxxxxx xx xxx xxxxx, pokud je xxxxxx xxx + 4 °X x xx xxx xxxxxx, xx-xx uložen xxx − 20 °X.

Xxxxxx 2.1.3. je xxxxxxxx xx dobu xxxx xxx, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °C.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxx 340 xx, xxx xxxxx je xxxxxxxx NADH a XXXXX xx maximální xxxxxxx.

Xxxxx xxxx k xxxxxxxxx, lze použít xxxxxxxxxxxxxxx xx zdrojem xxxxxxxxxxx xxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

3.2 Skleněné xxxxxx 1 xx (xx možné použít xxxxxx na xxxxx xxxxxxx).

3.3 Xxxxxxxxxxx: vhodné xxx xxxxxxxxxx xxxxxx 0,01 x 2 xx.

4. PŘÍPRAVA XXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx D−jablečné xx xxxx xxx xxxx 2 mg x 50 g. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx xxx, xxx dával obsah xxxxxxxx D-jablečné xxxx 0,02 x 0,5 x/x xxxxxxxxxx 0,02 x 0,3 x/x.

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx ΔX &xx; 0,100, xxxxx vzorku xx xxxx xxxxxx až xx 1,80 xx. Xxxxx xxxxxxxxx vody xx xxx musí xxxxxx xxx, aby xx x obou xxxxxxxx (xx vzorkem x referenční) xxxxxx xxxxxx objem.

5. POSTUP

Teplota: 20 xx 25 °X

Xxxxxxx objem: 2,95 xx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxx ve xxxxxxxx xxxxx), xxxxx xxxx xxxx proti xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxx	xxxxxxxxxx	xx xxxxxxx
Xxxxxx 2.1.1	1,00 xx	0,10 xx
Xxxxxx 2.1.2	1,80 xx	1,00 xx
Xxxxxxxxxxxxx xxxx	0,10 xx	1,70 xx
Xxxxxx xxxxxx	–	0,10 xx
Xxxxxxxxxxx, asi po xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků (X1): xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx 2.1.3	0,05 xx	0,05 xx
Xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx reakce (xxxxxxxxx 20 xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků (X2):

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx (X₂ − A₁) xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxx rozdíly:

ΔA = ΔX_X − ΔA_R

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx xx uvádí x x/x xx xxxxx desetinné místo.

6.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx vzorce xxx výpočet obsahů xxxxx xxxxxxx

xxx

X = xxxxxxx xxxxx (ml)

v = xxxxx xxxxxx (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovované látky

d = optická dráha x xxxxxx (xx)

ε 340 xx = 6,3 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 365 xx = 3,4 (xxxx− 1 × 1 × cm^{− 1})

Xx 334 nm = 6,18 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xxx xxxxxxxx D-jablečnou xxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx provedeno xxxxxxx, xxxx xx výsledek xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,05 x_x

x_x = obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxx x x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,1 x_i

x_i = xxxxx xxxxxxxx D-jablečné x g/l.

21. CELKOVÁ XXXXXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxx kolony xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx změřením xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx vytváří x xxxxxxxxx chromotropovou x xxxxxxxxxxx koncentrované xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx získané xxxxxx 86 % xxxxxxxx xxxxxx a kyseliny xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx) od xxxxxxxxxx získané x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 96 %.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx kolona xxxxxxxxx 250 xx xxxxxx x x xxxxxxxx průměru 35 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 mm, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxx xxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx při 420 nm, xxxxxx xxxxx x délce 10 xx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxx. Merck XXX).

3.2 Xxxxxxxx xxxxx 5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.3 Kyselina xxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.4 Xxxxxxxx xxxxxx 0,5 % (hmotnost/objem).

3.5 Xxxxxx xxxxxx sodného 10 % (hmotnost/objem).

3.6 Xxxxxxxxxxxxx kyselina xxxxxx 95 xx 97 % (xxxxx.).

3.7 Kyselina xxxxxx 86 % (xxxxx.).

3.8 Kyselina chromotropová 5 % (hmotnost/objem)

Před xxxxxx stanovováním xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 50 xx chromotropanu xxxxxxx (C₁₀H₆Na₂O₈S₂ × 2X₂0) x 10 xx xxxxxxxxxxx vody.

3.9 Xxxxxx xxxxxxxx DL-jablečné 0,5 g/l.

Rozpusťte 250 xx kyseliny xxxxxxxx (X₄X₆X₅) x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %), xxxxxxx xx 500 xx roztokem xxxxxx sodného (10 %) (3.5).

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxx (35 × 250 xx) xxx xxxxxx vložte xxxxx x xxxx napuštěné xxxxxxxxxxxx xxxxx. Do xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx by xxxx xxx

50 mm nad xxxxxx částí pryskyřice. Xxxxxxxxxxx 1000 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (5 %), xxxxxx xxxxxx 2 xx 3 xx xx horního xxxxxx xxxxxx, opakujte xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (5 %) x xxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx. Kolonu xxxxxxx 1 000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxx kyselinou xxxxxxx (30 %), nechte xxxxxx 2 až 3 xx od xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx proplachy xxxxxxxxx xxxxxxx. (30 %). Nechte xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 24 hodin. Xxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx (30 %) xxx xxxxx xxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx kolony

Na xxx xxxxxx (11 × 300 xx) xxx xxxxxx vložte xxxxx ze skelné xxxx. Do xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx suspenzi xxxxxx (připravené xxxxx 4.1) xx výšky 10 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxx x roztok xxxxxxxx octové (30 %) nechte xxxxxx 2 xxxx 3 xx xx xxxxx xxxxx ionexu. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %).

4.3 Oddělení xxxxxxxx XX-xxxxxxxx

Xx kolony (připravené xxxxx 4.2) xxxxxxx 10 xx vína xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx) x xxxxxxxx xxxxxx 2 až 3 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx 50 ml xxxxxxxx octové (0,5 %), pak 50 xx destilované xxxx, x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxx; xxxxxx xxxxxxxx 2 až 3 xx xx xxxxx xxxxx ionexu.

Kyseliny xxxxxxxxxxx x ionexu vymyjte 10 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.5). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx.

Xxxxxx xx xxxxx regenerovat xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 4.1.

4.4 Stanovení xxxxxxxx jablečné

Označte dvě xxxxxxxx (xx xxxxxxx xx zabroušeného xxxx) x objemu 30 xx se xxxxxxx xxxxxx xxxx A x B. Xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 1,0 xx eluátu (4.3) a 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (5 %). Do xxxxxxxx X xxxxxxxx 10 ml xxxxxxxx xxxxxx (86 %) (xxxxxxxxxx) x do xxxxxxxx X xxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (96 %) (xxxxxx). Zazátkujte a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Zkumavky xxxxxxx xxxxxx xx 10 xxxxx xx xxxxx xxxxx lázně. Xxxxxxxx ochlazujte v xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X xx xxxx přesně 90 xxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx relativně xxxx xxxxxxxxxxxx vzorku při 420 xx x xxxxxx 10 mm.

4.5 Xxxxxxxxx kalibrační xxxxxx

Xx 4 xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx postupně xxxxxxxx podíly 5,0, 10,0, 15,0 x 20,0 xx roztoku xxxxxxxx XX-xxxxxxxx (3.9). Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx síranu xxxxxxx (10 %).

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx získaným x vína obsahujícím 0,5, 1,0, 1,5 x 2,0 g/l xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx postupem xxxxx xxxx 4.4.

Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx roztoků xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx značné xxxx xx koncentraci xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx; xx xxxxx xxxxxxxxxxxx kalibrační xxxxxx xxxxxxx jedním xxxxx x xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nezměnila.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah kyseliny xx-xxxxxxxx x g/l xx zjistí pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxxxx křivce. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,1 x/x.

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,2 x/x.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx:

X = 0,3 x/x.

22. XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX METOD

1.1 Stanovení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxx stanovuje xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií. Xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx pomocí xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Chromatografie xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx (1 xx/x) xxxxxxx xxx 20 xx/x.

1.2 Stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx standardem.

1.3 Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXX ULTRAFIALOVOU XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxx kyselina vinná (X₄X₆X₆).

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Ca(OH)₂, přibližně 0,02X.

2.1.3 Referenční xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 20 xx/x.

Xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxx sorbové, (X₆X₈X₂), xxxxxxxxx xx 2 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx odměrné xxxxx x objemu 1 000 ml x xxxxxxx xx značce xxxxx. Je xxxx xxxxx xxxxxxxxx 26,8 xx xxxxxxx draselného, (X₆X₇XX₂), xx xxxx x xxxxxxx vodou xx 1 000 xx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx (viz xxxxxxxx "Stanovení xxxxxxxx xxxxxxx").

2.2.2 Xxxxx xxxxx xxx 100 °C.

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx umožňující xxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxx 256 xx x xxxxxxxxx kyvetou x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxxx

Xx baňky xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx 10 xx xxxx x přidejte 1 xx 2 g xxxxxxxx xxxxx (2.1.1). Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku (2.1.3) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky x xxxxxx 0,5, 1,0, 2,5 x 5 xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx. Xxxxxx xxxxxx absorbance xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 256 xx xxxxxx destilované xxxx. Xxxxxxxxxx závislost udávající xxxxxxx absorbance xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxx 55 mm xxxxx 5 xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2). Odpařujte xx xxxxx lázni xx xx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xx destilované xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx do xxxxxxx baňky x xxxxxx 20 ml x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xx xxxxxx. Xxxxxx absorbanci xxx 256 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx oproti xxxxxxx xxxxxx, který xx xxxxxx x xxxxxxx získaného xxxxxxxx 1 xx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2.) xxxxx xx 20 xx.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx C xxxxxxxx sorbové x xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1:4 destilovanou xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx kyseliny xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x mg xx xxxx xx udává xxxxxxxx 100 × X,

xxx

X = xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xx xxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXXXX CHROMATOGRAFIÍ

3.1 Činidla

3.1.1 Xxxxxxxxxx, (X₂X₅) ₂X, xxxxxxxxxxx těsně xxxx xxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx, X₁₁X₂₂X₂, x 95 % ethanolu (xxx.) o koncentraci 1 x /1.

3.1.3 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 g/ml) xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Plynový chromatograf xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a kolonou x xxxxxxxx xxxxx (4 m × 6 mm) po xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) a x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (5 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (7 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) vázané na Xxxxxxxx Q o xxxxxxxxx 80-100 xxxx.

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx XXXXX – xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 2 xx 3 xx XXXXX x xxxxxxx. Xxxxx vymyjte xxxxxxxxxx, pak xxxxxxx x pak vymyjte xxxxxxx x xx xxx dalším dusíkem. Xxxx je xxxxxx xxxxxxxxxx x naplnění.

Provozní xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxxxx: 175 °X.

Xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx: 230 °X.

Xxxxx xxxx: xxxxx (rychlost xxxxxxx = 200 xx/xxx).

3.2.2 Mikrostříkačka: kapacita 10 μl, odstupňovaná xx 0,1 μl.

Poznámka:

Je xxxxx xxxxxx další xxxx kolon, xxxxx xxxxxx dobrou separaci, xxxxxxx xxxxxxxxx kolony (xxxx. FFAP). Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxx xxxxxxxxx 40 xx xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx dejte 20 xx xxxx, přidejte 2 xx vnitřního xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2) x 1 xx xxxxxxx kyseliny sírové (3.1.3).

Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkumavky x xxxxxx obsahu xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx protřepáváním xxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Nechte xxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxxxx etherového xxxxxxxx xxxxxxxxxx žádný xxx na xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx 100 xx xx xxxx. Zpracujte 20 xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.

3.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vstříkněte xx xxxxxxxxxxxxx postupně 2 μx xxxx xxxxxxxx etheru xxxxxxx x xxxx 3.3.2 x v xxxx 3.3.1.

Xxxxxxxxxxxx příslušné chromatogramy: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx sorbové x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx výšku (xxxx xxxxxx) xxxxxxx zaznamenaného xxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x mg xx xxxx je xxx vztahem:

100 × x / X × I / x

xxx

X = výška xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X = xxxxx píku xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx ve zkoušeném xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxx kyseliny sorbové xx xxxxx stanovit xxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxx xxxxx pod xxxxxxxxxxx píky.

4. XXXXXXXXX XXXX KYSELINY SORBOVÉ XXXXXXXXXXXXXX XX XXXXX XXXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxxxx, (X₂X₅)₂X.

4.1.2 Vodný xxxxxx xxxxxxxx sírové, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

4.1.3 Referenční xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 10 % xxxxx ethanol/voda (xxx.) x xxxxxxx 20 xx xx litr.

4.1.4 Xxxxxxx fáze: xxxxx-xxxxxx-xxxxxxxx xxxxxx (20:20:3) (X₆X₁₄ / X₅X₁₂ / XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

4.2 Vybavení

4.2.1 Xxxxxx potažené xxxxx 20 × 20 xx pro chromatografii xx xxxxx vrstvě xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx (x xxxxxxxx 0,15 xx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx indikátoru.

4.2.2 Xxxxxx xxx chromatografii na xxxxx vrstvě.

4.2.3 Mikropipeta xxxx xxxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx objemů 5 μx x přesností ± 0, 1 μx.

4.2.4 Xxxxxxxxxxxx lampa (254 xx).

4.3 Xxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxx vzorku x xxxxxxx

Xx skleněné xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 25 xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou xxxxx 10 xx xxxx, přidejte 1 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxx (4.1.2) a 5 ml xxxxxxxxxxx (4.1.1). Xxxxxxxxxxx opakovaným xxxxxxxxx xxxxxxxx. Nechte xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku

Z xxxxxxx xxxxx 4.1.3 xxxxxxxxx xxx zředěných xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8 x 10 xx xxxxxxxx sorbové xx xxxx.

4.3.3 Chromatografie

Pomocí mikrostříkačky xxxx xxxxxxxxxxx naneste 5 μx xxxxxxx xxxxxxxxxxx fáze xxxxxxx xxxxx bodu 4.3.1 xxxx 5 μx xxxxxxx xx zředěných xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.3.2) x xxxxxx 2 xx od dolního xxxxxx xxxxx a 2 xx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx fázi (4.1.4) xxxxx do xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx 0,5 xx a xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxx 12 xx 15 xx (xxxx vyvíjení xxx 30 minut). Desku xxxxxx proudem chladného xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx 254 xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx skvrny xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx xxxxx jevit xxxx xxxxx xxxxxxx.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorkem x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx provést xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxxx mezi 2 x 10 mg xx xxxx. Obsah 1 mg na xxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 10 μx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxx xxx 10 xx xx xxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxx nanesením xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 5 μx (odměřeno xxxxxxxxxxxxxxx).

23. XXXXXXXX L-ASKORBOVÁ

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxx metody xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx přítomné xx xxxx a x xxxxxxx.

1.1 Referenční xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx oxiduje na xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx reaguje x ortofenylendiaminem (XXXX). Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx komplexu xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx) x xxxxxxx xx od xxxxxxxxxxxxxxxx stanovení.

1.2 Obvyklá xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx oxiduje jódem xx kyselinu xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx 2,4-dinitrofenylhydrazinu xx xxxxxx xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx a xxxxxxxxxx x xxxxx kyseliny xxxxxx xx xxx 500 nm spektrofotometrií xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx metoda)

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, X₆X₁₀Xx₂X₂, 0,02 x na 100 xx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxx použitím.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, XX₃XXXXx × 3X₂X, 500 x/x.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 3 x xxxxxxxx xxxxxx, H₃BO₃, xx 100 xx xxxxxxx xxxxxx sodného (2.1.2). Xxxxx xxxxxx xx xxxx připravit xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.4 Xxxxxx ledové xxxxxxxx xxxxxx,XX₃XXXX (ρ₂₀ = 1,05 g/ml), zředěný xx 56 % (xxxxxxxx) s pH xxxxxxxxx 1,2.

2.1.5 Referenční xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 1 g/litr

Těsně xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx L-askorbové, X₆X₈X₆ (xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx chráněném xxxx xxxxxxx) v 50 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4).

2.1.6 Xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx kvality [7]

Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 x xxxxxxxxx uhlí x xxxxxxxx 500 xx 10 % (xxxxxxxx) roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,19 g/ml). Xxxxxxxx x xxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x pórovitosti 3. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx baňky, xxxxxxxx 1 litr xxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx skleněné xxxxx x xxxxxxxxxxx 3. Tuto operaci xxxxxxxx ještě dvakrát. Xxxxxx xxxxx xx 12 xxxxx xx xxxxxxx x teplotou xxxxxxxxxx na 115 ± 5 °X.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxx Použijte xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx minimální výkon. Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx vlnové délky xxxxxxxx a xxxxx xxx zkoušku, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Vodítkem xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx 350 xx x vlnové xxxxx xxxxx xxx 430 xx. Kyvety x xxxxx dráhy 1 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx frita x poréznosti xxxxxx 3.

2.2.3 Zkumavky (xxxxxx xxxxxxxxx 10 xx).

2.2.4 Xxxxxxx tyčinky xxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxx xxxxx vína xxxx moštu x xxxxxx ho x xxxxxxx xxxxx na 100 xx 56 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4), xxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx xxxx 0 x 60 mg/l. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 2 g xxxxxxxxx xxxx (2.1.6) x nechte xx xxxxxxxxx zamíchání xxxx xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx filtračního papíru; xxxxxxx xxxxxxx ml xxxxxxxx se xxxxxxxxx.

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5 xx xxxxxxxx x xx xxxxx 5 xx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx (2.1.3) (xxxxx xxxxxx), xx xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxx sodného (2.1.2) (xxxxxx k xxxxxx). Xxxxxx xxxx xx dobu 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Doplňte destilovanou xxxx na 100 xx.

Xxxxxxxx z xxxxxx xxxxx xxxxx 2 xx a přidejte 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), zamíchejte, xxxxxx xxxxxx pokračovat xx xxxx 30 xxxxx, xxxxx roztok xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx křivka

Do xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx xx xxxx 2, 4 x 6 xx referenčního xxxxxxx xxxxxxxx L-askorbové (2.1.5), xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxx xxxxxxxx octové (2.1.4) x mícháním zhomogenizujte. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx způsobem obsahuje 2, 4 x 6 xx na 100 xx.

Xx každé xxxxx xxxxxxxx 2 x aktivního xxxx (2.1.6) x xxxxxx xxxx po dobu 15 minut za xxxxxxxxx zamíchání. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx (xxxxx xxxxx). Xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx sérii xxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxx z xxxxx x první sérii (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx (2.1.5) a xx každé x xxxxx v xxxxx xxxxx xxxxxxxx 5 xx roztoku octanu xxxxxxx (2.1.2).

Xxxxxx xxxx xx dobu 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx obsahu, přidejte 5 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx x xxxxxx reakci xxxxxxxxxx xx dobu 30 xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxx proveďte xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxx, xxxxx xx má xxxxxxxx, nastavte xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx odpovídajícího slepého xxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x pro roztok, xxxxx xx má xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxx by xx být přímka xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Na xxxx xxxxxx najděte xxxxxxx xxxxxxxxxxxx stanovení x xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx L-askorbové + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx výsledků

Obsah kyseliny X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xx víně v xx xx litr xx xxx xxxxxxxx X × X, xxx F xx xxxxxx xxxxxxx.

3. OBVYKLÁ XXXXXX (kolorimetrická xxxxxx)

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx, 30 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxx 30 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXX₃)_x, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx misce. Xxxxxx xxxxxx ponořením do xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx. Omytou kyselinu xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml x xxxxxxx xx x referenční xxxxxx. Xxxxxxxx roztok bude xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx přibližně 30 % (hmotnost/objem).

3.1.2 3 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx roztoku 3.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10.

3.1.3 1 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx zředěním xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:30.

3.1.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 10 g xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx x 60 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx.

3.1.5 Xxxxxxxxxxxx, (NH₂)₂CS

3.1.6 Xxxxxx xxxx, X₂, 0,05X.

3.1.7 Xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 6 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 6 g 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₆X₆X₄X₄) x 50 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) a xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.8 Ethylacetát (X₄X₈X₂) x xxxxxxxxx 2 % ledové kyseliny xxxxxx (3.1.12) (xxxxxxxx).

3.1.9 Xxxxxxxxxx, CHCl₃.

3.1.10 Xxxxxx xxxxxx xx xxxx, 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.11 Xxxxxxx fáze:

ethylacetát	50 xxx.
xxxxxxxxxx	60 xxx.
xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx	5 xxx.

Xxxxxx směs xxxxxxxxxxxx x klidu před xxxxxxxx xx dobu 12 xxxxx.

3.1.12 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

3.1.13 Xxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx, 0,1 g xx 100 xx 1 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 50 ml xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxx vodní xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx mezi 5 a 10 °X.

3.2.3 Vodní xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 20 °X.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxx desky xxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx, 20 × 20 cm, potažené xxxxxxxxxxx X (xxxxxxxx 0,25 xxxx 0,3 xx).

3.2.5 Chromatografická xxxxxx

3.2.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 0,2 xx.

3.2.7 Xxxxxxxxxxxxxxx schopný xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx při 500 nm xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Oxidace xxxxxxxx X-xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx odměrné baňky x xxxxxx 100 xx dejte 50 xx xxxx, xxxxxxxx 15 xx polyamidové xxxxxxxx (3.1.4) x xxxxxxx ke xxxxxx 3 % roztokem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.2). Xxxxxxxx stát xxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx filtrem. X xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx 0,05X xxxxxxx xxxx (3.1.6). Homogenizujte protřepáním xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx xxxxxx přebytečný xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 25 mg xxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxx x extrakce xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 5 x 10 °X; přidejte 4 xx xxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Obsah xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx zátky. Xxxxxxxx xxxxx utěsněte a xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx 20 °C na xxxx xxxxxxxxx 16 xxxxx (xxxx noc).

Do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 15 xx xxxxxxxxxxxx (3.1.8). Xxxxxxxx uzavřete xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx protřepávejte xx xxxx 30 sekund. Xxxxxxxxxxx po xxxx xxxx minut xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 350 až 400 X. Napipetujte 10 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx kuželové baňky xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Zátku xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx dalších 5 xx xxxxxxxxxxxx (3.1.8), xxxx protřepávejte 30 xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx pět xxxxx. Xxxxxxxxxxx 5 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx 10 xx x xxxxx xxxxxxxx. Promíchejte.

3.3.3 Xxxxxxxx xxx (2,4-dinitrofenylhydrazonu) xxxxxxxxxxxxxx; provést do xxxx xxxxx xx xxxxxxxx (3.3.2).

Xxxxxxx 0,2 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx celou xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx 2 xx xx okraje xxxxx; xx stranách xxxxx xxxxxx xxxxx 2 xx. Xx xxxxxxxxxxxxxxxx nádoby dejte xxxxxxx xxxx (3.1.11) xx výšky 1 xx a xxxxxx xxxxxxxxx nasytit parami xxxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx vzlínat x xxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx jednu xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx. Misku držte xx svislé xxxxxx xxx archem xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (x xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxx) xxxxxxx zbarvenou xxxx (xxxxxxxxxxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xxxxxxx práškový xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx baňky xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx x xxxxxxxx 4 ml xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12). Xxxxxx xxxx xx dobu 30 minut xxx xxxxxx xxxxxxxxx. Přefiltrujte xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.7). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx být dokonale xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx při 500 xx xxxxx xxxxxxxx octové (3.1.12) x referenční xxxxxx x xxxxxxx nuly xxx xxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 5, 10 x 15 xx xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx (3.1.13) x xxxxxxx xx xxxxxx 1 % xxxxxxxx kyseliny metafosforečné (3.1.3). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx 50, 100 x 150 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxxx každý x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1, 3.3.2 x 3.3.3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx kalibrační xxxxxx — xxxx xx xx být xxxxxx xxxxxxxxxxxx počátkem.

3.3.5 Xxxxxxxxx výsledků

Obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx ve víně xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxx.

3.3.5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x 3.3.3 xx kalibrační přímce x pak xxxxxxxx xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx dehydroaskorbové x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx větší než 150 xx/x, snižte xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx 25, 20 xxxx 10 xx xxxx x výsledek xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

24. pH

1. XXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx elektrodami xxxxxxxxxx xx zkoumané xxxxxxxx. Xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xX xxxxxxxx, xxxxxxx druhá xx stabilní x xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 pH-metr se xxxxxxxx kalibrovanou v xX xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx ± 0, 05 xxxxxxxx pH.

2.2 Xxxxxxxxx:

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxx uchovávané x destilované xxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx referenční xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3. Nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx roztok

3.1.1. Nasycený xxxxxx vinanu xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 5,7 x (X₄X₅XX₆) xx xxxx xxx 20 °X. (Tento xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx po xxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx 0,1 xxxxx xxxxxxx xx 200 xx).

xX	{	3,57 xxx 20 °C
		3,56 při 25 °X
		3,55 xxx 30 °X

3.1.2 Roztok xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,05M x xxxxxxx 10,211 x (X8X₅XX₄) xx xxxx xxx 20 °X. (Maximální xxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxx.)

xX	{	3,999 při 15 °X
		4,003 při 20 °X
		4,008 při 25 °X
		4,015 při 30 °X

3.1.3. Xxxxxx xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, XX2XX4	3,402 x
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, X2XXX4	4,354 g
doplnit xxxxx na	1 xxxx

(xxxxxxxxx xxxxxx pro uchování xxx měsíce)

pH	{	6,90 xxx 15 °X
		6,88 xxx 20 °C
		6,86 při 25 °X
		6,85 xxx 30 °C

Poznámka:

Je xxxx xxxxx xxxxxx referenční xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxx rozbor

4.1.1 Xxx xxxx a xxxx: xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx.

4.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx moštový xxxxxxxxxx: rektifikovaný xxxxxxx xxxxxxxxxx zřeďte xxxxx xxx, aby xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx 25 ± 0, 5 % xxxxxxxxxxxx (25° Brix).

Pokud xx X xxxxxxx xxxxx xxxxx v % xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx

&xxxx;2 500 / X

x xxxxxxx xx 100 x xxxxx. Xxxx musí xxx xxxxxxxx xxx 2 xxxxxxxxxxxxx na xx.

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx měření xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxx aparaturou.

4.3 Xxxxxxxxx xX-xxxxx

Xxxxxxxxxx xX-xxxx xxx 20 °X pomocí xxxxxxxxx xxxxxxx xX 6,88 x 3,57 xxx 20 °X.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xX 4,00 xxx 20 °C.

4.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, jehož xxxxxxx by měla xxx mezi 20 x 25 °X x xx nejblíže 20 °C. Xxxxxxx xX odečtěte přímo xx xxxxxxxx.

Xx stejném xxxxxx xxxxxxxx alespoň xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xX xxxxx, vína xxxx 25 % (xxxxx.) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

25. XXXX SIŘIČITÝ

1. XXXXXXXX

Xxxx siřičitý xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx víně x následujících formách: X₂XX₃, XXX₃⁻.

Xxxxxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xX a xxxxxxx:

X2XX3

X+ + XXX3−

X₂XX₃ xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx oxid xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx ve xxxxx x vázané xxxxx.

2. XXXXX X XXXXXXX OXID XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Referenční xxxxxx

2.1.1.1 Xxx xxxx x xxxxx

Xxxx siřičitý xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx dusíku; xxxx se x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x neutrálním xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx x xxxx uvolňuje xxx xxxxx xxxxxxx (10 °X).

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx teplotě (xxxxxxxxx 100 °X).

2.1.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty

Celkový xxxx xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx vysoké xxxxxxx (xxxxxxxxx 100 °X).

2.1.2 Xxxxxx metoda xxxxxxxxx (xxx vína x xxxxx)

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx jodometrickou xxxxxxx.

Xxxxxx xxxx siřičitý se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx x volnému oxidu xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.2 Referenční xxxxxx

2.2.1 Vybavení

2.2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx s xxxxxxx xx kondenzátor.

Obr. 1 Xxxxxxx xxxxxxx jsou x xxxxxxxxxxx. Vnitřní xxxxxxx čtyř soustředných xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx 45, 34, 27 x 10 xx.

Xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx k xxxxxxxxxx xxxxx X xxxxx xxxxx xxxxx x průměru 1 xx x dvaceti xxxxxx x průměru 0,2 xx kolem xxxxx xxxxxxxxxx vodorovného xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx může xxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx množství xxxxx malých bublinek x xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx plynu aparaturou xx měl být xxxxxxxxx 40 xxxxx xx hodinu. Xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx má xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx na 20 xx 30 xx xxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxx vakua xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a láhev xxxxxxxxxx průtokoměr xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.2.1.2 Mikrobyreta.

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1 Kyselina xxxxxxxxxx, 85 % (H₃PO₄, ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

2.2.2.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, 9,1 x X₂X₂/xxxx (tři xxxxxx).

2.2.2.3 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

xxxxxxxxxxxx	100 xx
xxxxxxxxxxx xxxx	50 xx
xxxxxxx, 50 % xxx.	100 xx

2.2.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 0,01X

2.2.3 Xxxxxx

2.2.3.1 Xxxxxxxxx volného xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx xx xxxx xx dva xxx xxxx stanovením uchovávat x plné x xxxxxxxxxxx xxxxx při xxxxxxx 20 °X.

Xx xxxxxxxxxx X xxxxx 2 xx 3 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) x xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (2.2.2.4). Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xx xxxxx X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 50 xx xxxxxx a 15 xx xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1). Baňku xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxx xx probublávat vzduch (xxxx xxxxx) xx xxxx 15 minut. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01X roztokem hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.4). Nechť x xx je xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx vyjadřuje x xx/x xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.2.3.2.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxx xx 6,4 x.

2.2.3.3 Xxxxxxxxx celkového oxidu xxxxxxxxxx.

2.2.3.3.1 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx), xxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx kyselin" bodu 5.1.2. Xx xxxxx x xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 50 xx xxxxxx xxxxxxx x 5 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

2.2.3.3.2 Xxxx x xxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxx 50 xx celkového XX₂ xx litr, dejte xx xxxxx X x xxxxxx 250 xx z extrahovací xxxxxxxxx 50 ml xxxxxx x 15 xx kyseliny xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxxxxx baňku x aparatuře.

Avšak nejpozději xx 31. xxxxxxxx 1992 xx xxx xxxxxx obsahu xxxxx xxxxxxxxxx x hroznové xxxxx xxxx xxxxxxxx 5 xx 25 % xxxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1).

Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vzorku xxxxx xxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ na xxxx, xxxxx xx xxxxx X o xxxxxx 250 ml x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 20 xx xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

Xx promývačky B xxxxx 2 xx 3 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx jako xxxx, x xxxx x baňce X xxxxxx do xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x výšce 4 xx 5 xx, xxxxx by xx xxx xxxxx dotýkat xxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxx na kovovou xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx, xxxxx x xxxx xx xxxxx x průměru přibližně 30 xx. Xx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx x vína, xxxxx xx usazují xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (nebo xxxxxx) xxxxxxxx var. Xxxxx 15 xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxxx sírovou, xxxxx se xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx 0,01X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.4).

Xxxxx x xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx a vína: xxxxxxx oxid xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/x.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxxxx xxxx siřičitý xx xxxxxxxxx x xx/xx redukujících xxxxx.

2.2.3.4.1 Xxxxxxx

Xxx vína:

Celkový xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx:

- Xxxxxx x nízkým xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (50 xx xxxxxx): 6,4 x.

- Ostatní vzorky (20 ml xxxxxx): 16 n.

Pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx celkového xxxxxx cukrů (xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 50 xx (2.2.3.3.1)):

1 600 x x / X

xxx

X = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % xxxxxxxxxxxx

2.2.3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

xxxxxxxx xxxxxx 50 xx &xx; 50 xx/x; x = 1 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 xx &xx; 50 xx/x; x = 6 mg/l

2.2.3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

xxxxxxxx vzorek 50 xx &xx; 50 mg/l; X = 9 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 xx &xx; 50 xx/x; X = 15 xx/x

2.3 Rychlá metoda xxxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx

2.3.1.1 EDTA (Xxxxxxxxx III): xxxxx xxx xxxxxxxx ethylendiaminotetraoctové (X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2H₂O).

2.3.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 4X (160 x/x).

2.3.1.3 Xxxxxxxx sírová, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 ml) (1:10 xxxxxxxx)

2.3.1.4 Xxxxxx škrobu 5 g/l.

Smíchejte 5 x xxxxxx x xxx 500 xx xxxx. Uveďte xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxx xxxxxxxx po xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 x xxxxxxxx xxxxxxx (XxXx). Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx litr.

2.3.1.5 0,025X xxxxxx xxxx, X2.

2.3.2. Xxxxxxxx

2.3.2.1 Kuželové baňky x objemu 500 xx.

2.3.2.2 Xxxxxx.

2.3.2.3 Pipety - 1, 2, 5 a 50 xx.

2.3.3 Xxxxxx

2.3.3.1 Xxxxx xxxx xxxxxxxx

Xx kuželové xxxxx o objemu 500 ml dejte:

- 50 ml xxxx,

- 5 xx xxxxxxx xxxxxx (2.3.1.4),

- 30 xx XXXX Xxxxxxxxxx XXX (2.3.1.1),

- 3 xx xxxxxxxx xxxxxx X₂XX₄ (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3).

Xxxxxxxx xxxxx 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx dobu 10 xx 15 xxxxxx. Xxxxx x xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx.

2.3.3.2 Xxxxxx xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx 8 ml 4X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2), xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxx pěti xxxxx. Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v jedné xxxxx obsah malé xxxxxxx, xx xxxxx xxxx nalito 10 xx xxxxxxxx xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx xxxxxxxx 0,025M xxxxxxxx jódu (2.3.1.5); xxxxx x′ ml xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx 20 xx 4M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2.), jednou protřepejte x xxxxxx stát xx dobu xxxx xxxxx. Xxxxxx 200 xx ledově xxxxxxx xxxx.

Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xx které xxxx xxxxxxx dali 30 xx kyseliny xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx oxid xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,025M xxxxxxxx jódu (2.3.1.5); xxxxx x xx xx xxxxxxx xxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.3.4.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx: 32 n.

Celkový xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr: 32 (x .+ x′ + x″).

Xxxxxxxx:

1) X xxxxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx SO₂ xx xxxxxx použít xxx xxxxxxx xxxx xxx 0,025X (xxxx. 0,01X. Pak xx xxxxxx xxxx nahraďte xxxxxxxxxx 32 xxxxxxxxxxxx 12,8).

2) X xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx paprskem xxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxxx žárovky, xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx chromanu xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx průhlednost xxxx, xxxxx xx xx dosažení koncového xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

3) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (X₂XX₃) xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xx převyšuje, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx oxid xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx volného xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx uchovávaném xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx podmínkách xx xxx xxx xxx 20 °C. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx při 20 °X.

5) Protože xx v xxxxxxx xxxxxxxxx některé xxxxx xxxxxxx xxxxx, je xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx použitého xxxxx xxxxxxxx. K tomu xxxxx xx třeba xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx. X 50 xx vína x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 300 xx xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx (X₂X₄X) 7x/x xxxx 5 xx xxxxxxx propanalu (X₃X₆X) 10 g/l.

Na xxxxx xxxxxxx zátku x xxxxxx xxxx xx xxxx alespoň 30 xxxxx. Xxxxxxxx 3 xx xxxxxxxx xxxxxx 1:10 objemově (2.3.1.3) a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 0,025X xxxxxxx xxxx (2.3.1.5), které xxxxxxx, že škrob xxxxx xxxxx. Xxxxx x‴ xx je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. Xx se xxxx xxxxxxx od x (xxxxxxx xxxxx siřičitého) x xx x .+ x′ + x″ (xxxxxxx oxid xxxxxxxx).

Xxxxxxxx x‴ xx xxxxxx xxxx, od 0,2 xx 0,3 xx 0,025M xxxx. Xxxxx byla k xxxx přidána kyselina xxxxxxxxx, bude x‴ xxxxxx xxxxx a xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx látky z xxxxxxx x‴ xx xxxxxxxxxxx, xx 1 xx 0,025X xxxx xxxxxxxx 4,4 mg xxxxxxxx xxxxxxxxx. Stanovením x‴ je xxxxx xxxxxx přesně zjistit xxxxxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 xx/x xx xxxxxx, xx xxxxx byla xxxxxxx.

3. MOLEKULÁRNÍ XXXX XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, H2SO3, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx jako xxxxxx xX, xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx.

Xx xxxx xxxxxxx x xxxxxx alkoholu:

H2SO3

H+ + X2XX3−,

xxx

X = xxxxxxx xxxx,

X x X = koeficienty, xxxxx xx mění s xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx,

X_X = termodynamická xxxxxxxxxx konstanta; xxxxxxx x K_T jsou xxx různé xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx 1

X_X = xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxx xxx iontovou xxxx X = 0,038 xxxxx xxxxxxx 2 hodnoty x X_X xxx různé xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx molekulárního xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vyjádřením (X) je xxxxxx x xxxxxxx 3 xxx různé xxxxxxx xX, xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

Xx xxxxxxx xX vína x xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx pro xxxxxxx T °X x xxxxxxx 3 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xx X %.

Obsah molekulárního xxxxx xxxxxxxxxx x xx/x xx:

X × X

xxx

X = je xxxxx volného xxxxx xxxxxxxxxx x xx/x.

XXXXXXX 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx disociační xxxxxxxxx xX_X

Xxxxx xxxxxxxx x % objemových	Teplota ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,798	2,000	2,219	2,234	2,493
5	1,897	2,098	2,299	2,397	2,527
10	1,997	2,198	2,394	2,488	2,606
15	2,099	2,301	2,503	2,607	2,728
20	2,203	2,406	2,628	2,754	2,895

XXXXXXX 2

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx konstanty xX_X (I = 0,038)

Xxxxx alkoholu v % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,723	1,925	2,143	2,257	2,416
5	1,819	2,020	2,220	2,317	2,446
10	1,916	2,116	2,311	2,405	2,522
15	2,014	2,216	2,417	2,520	2,640
20	2,114	2,317	2,538	2,663	2,803

XXXXXXX 3

Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx procentuální xxxxx volného xxxxx xxxxxxxxxx

X = 20 °X ( X = 0,038)
xX	Xxxxx alkoholu x % objemových
	0	5	10	15	20
2,8	7,73	9,46	11,55	14,07	17,09
2,9	6,24	7,66	9,40	11,51	14,07
3,0	5,02	6,18	7,61	9,36	11,51
3,1	4,03	4,98	6,14	7,58	9,36
3,2	3,22	3,99	4,94	6,12	7,58
3,3	2,58	3,20	3,98	4,92	6,12
3,4	2,06	2,56	3,18	3,95	4,92
3,5	1,64	2,04	2,54	3,16	3,95
3,6	1,31	1,63	2,03	2,53	3,16
3,7	1,04	1,30	1,62	2,02	2,53
3,8	0,83	1,03	1,29	1,61	2,02
T = 25 °C
2,8	11,47	14,23	17,15	20,67	24,75
2,9	9,58	11,65	14,12	17,15	22,71
3,0	7,76	9,48	11,55	14,12	17,18
3,1	6,27	7,68	9,40	11,55	14,15
3,2	5,04	6,20	7,61	9,40	11,58
3,3	4,06	4,99	6,14	7,61	9,42
3,4	3,24	4,00	4,94	6,14	7,63
3,5	2,60	3,20	3,97	4,94	6,16
3,6	2,07	2,56	3,18	3,97	4,55
3,7	1,65	2,05	2,54	3,18	3,98
3,8	1,32	1,63	2,03	2,54	3,18
T = 30 °C
2,8	18,05	20,83	24,49	29,28	35,36
2,9	14,89	17,28	20,48	24,75	30,29
3,0	12,20	14,23	16,98	20,71	25,66
3,1	9,94	11,65	13,98	17,18	21,52
3,2	8,06	9,48	11,44	14,15	17,88
3,3	6,51	7,65	9,30	11,58	14,75
3,4	5,24	6,20	7,53	9,42	12,08
3,5	4,21	4,99	6,08	7,63	9,84
3,6	3,37	4,00	4,89	6,16	7,98
3,7	2,69	3,21	3,92	4,95	6,44
3,8	2,16	2,56	3,14	3,98	5,19
T = 35 °X
2,8	22,27	24,75	28,71	34,42	42,18
2,9	18,53	20,71	24,24	29,42	36,69
3,0	15,31	17,18	20,26	24,88	31,52
3,1	12,55	14,15	16,79	20,83	26,77
3,2	10,24	11,58	13,82	17,28	22,51
3,3	8,31	9,42	11,30	14,23	18,74
3,4	6,71	7,63	9,19	11,65	15,49
3,5	5,44	6,16	7,44	9,48	12,71
3,6	4,34	4,95	6,00	7,68	10,36
3,7	3,48	3,98	4,88	6,20	8,41
3,8	2,78	3,18	3,87	4,99	6,80
X = 40 °X
2,8	29,23	30,68	34,52	40,89	50,14
2,9	24,70	36,01	29,52	35,47	44,74
3,0	20,67	21,83	24,96	30,39	38,85
3,1	17,15	18,16	20,90	25,75	33,54
3,2	14,12	14,98	17,35	21,60	28,62
3,3	11,55	12,28	14,29	17,96	24,15
3,4	9,40	10,00	11,70	14,81	20,19
3,5	7,61	8,11	9,52	12,13	16,73
3,6	6,14	6,56	7,71	9,88	13,77
3,7	4,94	5,28	6,22	8,01	11,25
3,8	3,97	4,24	5,01	6,47	9,15

26. XXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda: xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx ve xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx přidání xxxxxxx xxx potlačení xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx fotometrie

Sodík xx xxxxxxx přímo xx xxxxxxxx víně (xxxxxxx 1:10) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Roztok x xxxxxxx 1 g xxxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx komerční roztok x obsahem 1 x xxxxxx xx xxxx. Tento roztok xx možné xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,542 g xxxxxxxxx chloridu sodného, XxXx, x destilované xxxx a xxxxxxxxx xx 1 litr.

Tento xxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.2 Xxxxxxxx (xxxxxxxx) roztok

kyselina xxxxxxxxx, X6X8X7. H2O	3,5 x
xxxxxxxxx X12X22X11	1,5 x
xxxxxxxx X3X8X3	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	50 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, MgCl2	50 mg
absolutní xxxxxxx, X2X5XX	50 ml
doplnit xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx	500 xx

2.1.3 Roztok chloridu xxxxxxx s xxxxxxx 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,330 g chloridu xxxxxxx, CsCl, xx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Vybavení

2.2.1 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx xx vzduch x xxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x objemu 50 xx napipetujte 2,5 xx xxxx, přidejte 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx ze xxxx odměrných baněk x objemu 100 xx xxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxx roztoku x xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 a 10 xx roztoku xxxxxx 1 x/x (2.1.1) předem xxxxxxxxx 1:100. Xx xxxxx xxxxx přidejte 2 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx vodou.

Standardní xxxxxxx tímto způsobem xxxxxxxxxx obsahují xx xxxx 0, 0,25, 0,50 0,75 x 1,00 xx xxxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku na 589,0 nm. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 x xxxxx xx xxxx (2.3.2). Xxxxxxx zředěné xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx a xx xxx xxxxxxxx standardní xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx roztoku.

Na xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx získanou u xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx X x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxx xxxx pak xxxx 20 X, xxxxxxxxx na nejbližší xxxx xxxxx.

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 1 + 0,024 x_i xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx ve xxxxxx x xx/x.

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 2,5 + 0,05 x_x xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx ve xxxxxx x xx/x.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 20 xx sodíku xx xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, C6H8O7. X2X	700 mg
sacharosa X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx C3H8O3	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx2	10 mg
suchý xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,84 xx
xxxxxxx xxxxx na	1 xxxx

3.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, C2H5OH	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	700 xx
xxxxxxxxx X11X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxx draselný (C4H5KO6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	10 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx2	10 mg
doplnit xxxxx xx	1 xxxx

X xxxxxxxx roztoku 3.1.1 x 3.1.2 xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x 500 ml xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx 400 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx již xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x doplňte xx jeden xxxx.

Xxxx xxxxxxx uchovávejte v xxxxxxxxxxxxxxx lahvích x xxxxxxxxx xxxx kapek xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Plamenový xxxxxxxx na xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3. Xxxxxx

3.3.1. Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 xx standardního xxxxxxx (3.1.1) a xxxxxxx na 100 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx sodíku xx litr.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxx 589,0 xx. Proveďte xxxxxxxxx xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx destilované xxxx. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky (3.3.1), xx xxxx xxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx 1:10 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxxxx x procentech. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxx xxx xxxxxxx 1:10 xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Metoda výpočtu

Znázorněte xxxx udávající závislost xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx propustnost x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx z tohoto xxxxx a stanovte xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx X.

Xxxxx xxxxxx x xx sodíku na xxxx xxxx X × X, kde X xx xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Opakovatelnost (x):

x = 1,4 xx/x (x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx)

x = 2,0 xx/x pro xxxxxxxx xxxx.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 4,7 + 0,08 x_x xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx xx vzorku v xx/x.

27. XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx přímo xx víně atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx ionizace (xxxxxxx xxxxx), xxx se xxxxxxxxx ionizaci sodíku.

1.2 Xxxxxxx metoda

Draslík se xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx x xxxxxxx 1 g xxxxxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok x obsahem 1 x xxxxxxxx xx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4,813 g xxxxxx xxxxxxxxxx (X₄X₅XX₆), x destilované xxxx x xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

2.1.2 Srovnávací xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	3,5 x
xxxxxxxxx X12X22X11	1,5 g
glycerol C3H8O3	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (XxXx2)	50 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (MgCl2)	50 mg
absolutní xxxxxxx, X2X5XX	50 ml
doplnit xxxxx xx	500 xx

2.1.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,33 x chloridu cesného, XxXx, ve 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Do xxxxxxx baňky x xxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx 2,5 ml xxxx (xxxxxx xxxxxxxxx 1:10), xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx značce.

2.3.2 Kalibrace

Do xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx baněk o xxxxxx 100 xx xxxxx 5,0 ml xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,0, 4,0, 6,0 a 8,0 xx roztoku draslíku 1 x/x (2.1.1) xxxxxx

xxxxxxxxx 1:10. Do xxxxx xxxxx přidejte 2 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x doplňte xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx tímto xxxxxxxx připravené obsahují xx xxxx 0, 2, 4, 6 x 8 xx xxxxxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx vlnovou délku xx 769,9 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 g xxxxx xx xxxx (2.3.2). Xxxxxxx zředěné xxxx (2.3.1) xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx něm xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky (2.3.2). Odečtěte absorbance. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx draslíku v xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx a určete xxxxx xxxxxxxx X x miligramech xx xxxx.

Xxxxx draslíku vyjádřený x xxxxxxxxxxx na xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxx X × X, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx (xxx 200).

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 35 xx/x

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 66 xx/x.

2.4.4 Další způsoby xxxxxxxxx xxxxxxxx

X xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr: 0,0256 × X × X

X xx xxxxxx xxxxxxxxxx xx litr: 4,813 × X × X

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 100 xx draslíku na xxxx

xxxxxxxxx alkohol, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, C6H8O7 × X2X	700 xx
xxxxxxxxx X12X22X11	300 mg
glycerol X3X8X3	1&xxxx;000 xx
xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx, XxXx2	10 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx2	10 mg
suchý xxxxx draselný (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxx …xx	1 000 ml

Rozpusťte xxxxx xxxxxxxx x 500 xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, smíchejte xxxxx xxxxxx s 400 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxx byly rozpuštěny xxxxxxx chemikálie a xxxxxxx na xxxxx xxxx.

3.1.2 Zřeďovací roztok

absolutní xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	700 xx
xxxxxxxxx X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxxxx sodný (NaCl)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxXx2	10 xx
xxxxxxxx xxxxx (C4H6O6)	383 xx
xxxxxxx xxxxx …xx	1 000 xx

Xxxx roztoky xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx lahvích x xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 25, 50, 75 a 100 ml standardního xxxxxxx (3.1.1) a xxxxxxx na 100 xx zřeďovacím xxxxxxxx (3.1.2). Xxxxx postupem xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 25, 50, 75 a 100 xx xxxxxxxx na xxxx.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx měření xxx 766 nm. Xxxxxxxx xxxxxxxxx na 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx do xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx nasávejte xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), xx nich xxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx 1:10 a zaznamenejte xxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx může xxx xxxx xxx xxxxxxx 1:10 dále xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxxxx x standardních roztocích. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx propustnost x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x tohoto xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obsah xxxxxxxx X.

Xxxxx xxxxxxxx x xx xx litr xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx bude X × X, kde X xx xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Opakovatelnost (x):

x = 17 mg/l.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 66 mg/l.

3.4.4 Jiné xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx:

X xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr: 0,0256 × X × X.

X xx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx: 4,813 × X × X.

28. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx stanovuje xxxxx xx vhodně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 1 g xxxxxxx xx litr

Použijte standardní xxxxxxxx roztok hořčíku (1 x/x). Tento xxxxxx je možné xxxxxxxxx rozpuštěním 8,3646 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XxXx₂ × 6X₂X) x destilované vodě x xxxxxxxxx na 1 xxxx.

2.2 Zředěný xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 5 xx xxxxxxx xx litr

Poznámka:

Standardní xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx lahvích.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxx absorpční spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x acetylen.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:100.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx baněk x objemu 100 xx xxxxx 5, 10, 15 a 20 xx standardního xxxxxxx hořčíku (2.2) x doplňte xx 100 xx destilovanou xxxxx. Standardní xxxxxxx xxxxx způsobem xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 xx xxxxxxx xx litr. Xxxx roztoky je xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 285 nm. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxx víno xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx standardní xxxxxxx (4.2).

Xxxxxxxx absorbance. Každé xxxxxx zopakujte.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx udávající hodnoty xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxxx xxxxxx xxxx na xxxxx grafu x xxxxxxxx obsah xxxxxxx X v miligramech xx litr.

Obsah hořčíku x xx xx xxxx vína xx xxxxxxxxx celé xxxxx xxxx 100 X.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx (r):

r = 3 mg/l.

5.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 8 xx/x.

29. XXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (1 g/l). Xxxxx xxxxxx xx možné xxxxxxxxx rozpuštěním 2,5 x xxxxxxxxxx vápenatého, XxXX₃, x xxxxxxxx XXx 1:10 (xxxxxxxx), xxxxx xxxxxxxxx k xxxx úplnému xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxx na 1 xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Zředěný xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx vápníku xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 50 x xxxxxxxx na xxxx

Xxxxxxxxx 13,369 g xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, XxXx₃ × 7X₂X, x xxxxxxxxxxx xxxx; přidejte 1 xx XXx xxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx) x doplňte na 100 xx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx katodou.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 20 ml xxxxx 1 ml xxxx, 2 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x doplňte xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxx 1:20 xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx xxxx je xxxxxxxxxxx 5 x xxxxxxxx na xxxx xxxxxxxxxxx xx předpokladu, xx zředění xxxxxxx xxxxx xxxxx pod 2,5 g xx xxxx. Pro vína x vyšším xxxxxxx xxxxx je xxxxx xxxxxx obsah xxxxxxxx xx 10 g xx litr.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 0, 5, 10, 15 x 20 xx xxxxxxxxx standardního roztoku xxxxxxx (2.2), xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 10 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x xxxxxxx na 100 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx xxxxxxx xx xxxx a každý xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx litr. Xxxx xxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na 422,7 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx xxxx (4.2). Xxxxxxx xxxxxxx víno přímo xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx pět xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx měření xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx grafu x stanovte xxxxx xxxxxxx X. Xxxxx xxxxxxx x miligramech xx xxxx xxxx xx nejbližší xxxx xxxxx xxxx 20 X.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

Xxxxx &xx; 60 xx/x: x = 2,7 xx/x.

Xxxxx &xx; 60 xx/x: x = 4 xx/x

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 0,114 x_x − 0,5.

x_i = obsah ve xxxxxx v xx/x.

30. XXXXXX

1. PRINCIP XXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxxx x 30 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxxx Fe(III), xxxxxxxx xx Xx(XX) x xxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x Xx(XXX) xx xxxx.

Xxxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxx (1 x/x). Xxxxx xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,6341 g xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (XxXX₄(XX₄)₂.12X₂X) x destilované xxxx xxxxx okyselené 1X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx na xxxxx xxxx.

2.1.2 Zředěný xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx xx litr.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx odparka x xxxxxxxxxxxxx řízenou xxxxx xxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxx výbojka x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx odparky (50 xx 60 °X) x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx objemu xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx destilovanou xxxxx xx xxxxxxx xxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxx před xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx dejte xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx xx litr (2.1.2) x xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Roztoky xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 a 5 xx xxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x polyetylenových láhvích.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx vlnovou délku xx 248,3 nm. Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Nasajte xxxxxxx vzorek xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx něm xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky (2.3.2). Odečtěte xx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx tomto xxxxx zaznamenejte střední xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxx C.

Obsah xxxxxx x mg xx xxxx vína xx jedno xxxxxxxxx xxxxx bude X × C, kde X je xxxxxx xxxxxxx.

3. OBVYKLÁ METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx xxxxxx, X₂X₂, 30 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx, bez xxxxxx železa.

3.1.2 1X xxxxxxxx chlorovodíková, bez xxxxxx xxxxxx.

3.1.3 Hydroxid xxxxxx, (ρ₂₀ = 0,92 g/ml).

3.1.4 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx roztokem kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (1:2) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

3.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxx, X₆X₆X₂, 2,5 %, xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 mg/l) xx 100 xx xxxxxxx. Xxxxx roztok xx xxxx uchovávat xx xxxxx láhvi x xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx příznaku xxxxxxxx.

3.1.6 Xxxxxx siřičitanu sodného, Xx₂XX₃, 20 %, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1.7 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, C₁₂H₈N₂, 0,5 % v 96 % xxxxxxxx (xxx.)

3.1.8 Roztok octanu xxxxxxxx, CH₃COONH₄, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.9 Xxxxxx Xx(XXX) s 1 x xxxxxx na xxxx. Přednostně se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx roztok Xx(XXX) 1 000 mg/l xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx železito-amonného (XxXX₄(XX₄)₂ × 12X₂X) xx 100 ml 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) xx xxxxx xxxx.

3.1.10 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 100 miligramů xxxxxx xx xxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Kjeldahlova xxxxx, 100 xx.

3.2.2 Spektrofotometr, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx vlnové xxxxx 508 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxxx

3.3.2 Xxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx než 50 x/x :

Xx Xxxxxxxxxxx baňky o xxxxxx 100 ml xxxxx 25 xx xxxx, 10 xx xxxxxxx peroxidu vodíku (3.1.1) a xxxxxxx xxxxx pemzy (3.1.4). Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx 2 xx 3 xx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx x ke xxxxxx xxxxxxxx (přitom dávejte xxxxx, xxxxxx nenavlhčili xxxxx xxxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx amonného (3.1.3), xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) v dostatečném xxxxxxxx, aby xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx roztok převeďte xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx chlorovodíkovou (3.1.2), xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x doplňte xxxxx xx 100 xx.

3.3.1.2 Xxx xxxxx x xxxx x obsahem xxxxx xxxxxx xxx 50 x / x :

3.3.1.2.1 Xxxxx xx obsah cukru xxxx 50 x 200 mg/l, 25 xx xxxxxx xxxx ( ) xx xxxxxx 20 xx xxxxxxx peroxidu xxxxxx (3.1.1).

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.1.2.2 Xxxxx xx xxxxx cukru větší xxx 200 g/l, xxxxxx xxxx je xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.2.1. xxxxxx 1:2, xxxxxxxx 1:4.

3.3.2 Slepý xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx pokus s xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx peroxidu xxxxxx (3.1.1) jako pro xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.3 Xxxxxxxxx

Xx dvou samostatných xxxxxxxxx baněk o xxxxxx 50 ml xxxxx 20 xx xxxxxxx kyseliny chlorovodíkové xxxxxxxxxxxx podle (3.3.1.1) x 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx "slepého experimentu" (3.3.2). Xx xxxxx xxxxx přidejte 2 xx xxxxxxx hydrochinonu (3.1.5), 2 xx xxxxxxx siřičitanu (3.1.6) x 1 xx xxxxxxx ortofenantrolinu (3.1.7). Xxxxxx xxxx po xxxx 15 minut. Xxxxx xxxx doby xx Xx(XXX) xxxxxxxx xx Xx(XX). Xxxxxxxx 10 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxx (3.1.8), xxxxxxx xx 50 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xx absorbanční xxxxxxxx xxx 508 xx x změřte xxxxxxxxxx stanovovaného xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xx sady xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 50 xx xxxxx 0,5, 1, 1,5 a 2 xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx na xxxx (3.1.10) a xx xxxxx přidejte 20 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxxx postup popsaný x 3.3.3. a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx připravených xxxxxxxxxxxx roztoků, xxxxx xxxxxxxx obsahují 50, 100, 150 a 200 xxxxxxxxxx železa.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx obsahu xxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích. Xxxxxxxxxx získanou x xxxxxxxxxx xxxxxxx zaznamenejte x vypočítejte obsah xxxxxx C xx xxxxxx 20 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, tj. v 5 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx vína.

Obsah železa x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx xxxxx desetinné xxxxx xxxx 200 X.

Xxxxx xxxx xxxx (xxxx xxxx) xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx desetinné xxxxx xxxx X × X, xxx X xx faktor xxxxxxx.

31. XXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx výbojka x xxxxx xxxxxxx.

2.4 Xxxxxx xxxxx: vzduch-acetylén xxxx xxxx dusný-acetylén

3. XXXXXXX

3.1 Měděný kov.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx, XXX₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 xx/x.

3.3 Zředěná xxxxxxxx xxxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx, 1 x/x

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1,000 x xxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxx ztráty xx odměrné baňky x objemu 1 000 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (3.3) xxxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) x množství xxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.2) x xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

3.5 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 100 mg/l.

Do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 10 xx xxxxxxx připraveného podle 3.4 x xxxxxxx xx ke značce xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx

X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxxxxxxxx 0,5, 1 x 2 xx xxxxxxx 3.5. (100 mg xxxx xx xxxx) a xxxxxxx na xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx; xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5, 1 x 2 xx xxxx xx xxxx.

4.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 324,8 xx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx standardních xxxxxxx připravených x 4.2. Xxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx mědi x xxxxxxxxxxxx roztocích.

Pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x kalibrační xxxxxx xxxxxxxx obsah X x xx/x.

Xxxxx X xx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxx v xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx F × X. Xxxxx se xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

x) Zvolte roztoky xxx stanovení kalibrační xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx odpovídají xxxxxxxxxx xxxxxxxxx přístroje x xxxxx xxxx přítomné xx xxxxxx.

x) Při xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx xxxxx. Na xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 xx xxxxxx x xxxxxxxxx xx xx xxxxx lázni xxx xxxxxxx 100 °C, xxxxx xxxxxx sirupovitý. Xxxxxxxxxx xx kapkách 2,5 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx. Opatrně xxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxxx vyhřívané xxxxxxxx xxxx xxx nízkým xxxxxxxx; pak xxxxx xxxxx do muflové xxxx nastavené na 500 ± 25 °X x xxxxxx xxx xxx xxxxx xxxxxx. Xx ochlazení xxxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), za xxxxxxxxxx drcení skleněnou xxxxxxxx; xxxxxx směs xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx xx 15 minut; toto xxxxxxxx kyselinou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dusičné (3.2.) x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody x xxxxx xxxxxxxxxx xx odměrné xxxxx x xxxxxx 10 xx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

32. XXXXXXX

1. PRINCIP

Kadmium xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií.

2. VYBAVENÍ

Veškeré xxxx xx xxxx xxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx kyselině xxxxxxx xxxxxxx xx 70 až 80 °X x xxxxxxxxxx x xxxxxxx destilované xxxx.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxxxx 5 μl se xxxxxxxxxxx špičkami xxx xxxxxx xxxxxxxx absorpcí.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx voda xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx zředěním 8 xx kyseliny xxxxxxxxxx ve vodě xx xxxxx 100 xx.

3.3 0,02X xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (EDTA).

3.4 Tlumivý xxxxxx xX 9: x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxx 5,4 x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx 35 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (ρ₂₀ = 0,92 x/xx) xxxxxxxxx xx 25 % (xxxxxxxx) a doplňte xxxxx xx 100 xx.

3.5 Eriochromová čerň X: 1 % xxxx (xxxxxxxxxx) x xxxxxxxxx chloridem xxxxxx.

3.6 Xxxxx kademnatý (XxXX₄ × 8X₂X).

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxx xxxxx:

Xxxxxxx xxxxxx 102,6 xx vzorku xxxxxx xxxxxxxxxxx xx válcové xxxxxxx x trochou xxxx x protřepejte, xxxxx xx xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx pH 9 x xxxxxxxxx 20 mg xxxxxxxxxxxx xxxxx X. Xxxxxxxx xxxxxxxx EDTA, xxxxx xxxxxxxxx nezačne modrat.

Objem xxxxxxx kyseliny XXXX xxxx xxx xxxxx 20 ml. Pokud xx xxxxx objem xxxxx liší, upravte xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx síranu xxxxxxxxxxx použitého xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.7 Xxxxxxxxxx roztok kadmia, 1 g xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kvality. Tento xxxxxx xx xxxxx xxxxxx rozpuštěním 2,2820 x xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx a xxxxxxxxx xx jeden xxxx. Roztok xxxxxxxxxxx x láhvi x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla se xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava vzorku

Víno xxxxxx 1:2 (xxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx řady xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx připravte xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 2,5, 5, 10 x 15 μx xxxxxx na xxxx

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx pece (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx xxx 100 °X xx xxxx 30 xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °X xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °X xx xxxx 2 až 3 xxxxxxx

Xxxxx dusíku (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx konci xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx 2 700 °X x vyčištění xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx 228,8 xx. Xxxxxxxx xxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx. Pomocí mikropipety xx pece zaveďte xxx xxxxx o xxxxxx 5 μx xxxxxxx z xxxxxxx x kalibrační xxxx x xxxxxxxxxxxxx roztoku. Xxxxxxxxxxxx změřené xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx hodnotu absorbance.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x kalibrační xxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxx zadejte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xx obsah xxxxxx X. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xx rovná:

2 X.

33. STŘÍBRO

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx je xxxxxxxx xx použití xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx vzorku.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx

2.2 Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx řízená xx 100 °X.

2.3 Xxx xxxxxx xx 500 xx 525 °X.

2.4 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

2.5 Xxxxxxxx výbojka x xxxxx katodou.

2.6 Xxxxxx xxxxx: xxxxxx, xxxxxxxx

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx, AgNO₃.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx XXX₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 g/ml.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 1:10 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx stříbro, 1 x/x.

Xxxxxxxx standardní komerční xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxx připravit xxxxxxxxxxx 1,575 x dusičnanu xxxxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx objem 1 000 ml xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.3).

3.5 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 10 mg/l.

10 xx roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 3.4 xx xxxxx xx 1 000 xx xxxxxxxx kyselinou xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx vzorku

Do xxxxxxxxx misky dejte 20 ml xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx lázní. Zpopelněte x xxxx xxx 500 xx 525 °X. Xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2). Xxxxxxx nad xxxxxx xxxxx lázní, xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx dusičné (3.2) x odpařte xxxxxxx. Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.3) x xxxxx zahřívejte až xx xxxxxxxxxx.

4.2. Kalibrace

Do xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8, 10 x 20 xx xxxxxxx 3.5 (100 mg xxxxxxx xx litr) a xxxxxxx až xx xxxxxx xxxxxxxx kyselinou xxxxxxxx (3.3); xxxxx xxxxxxx roztoky xxxxxxxx xx xxxx 0,20, 0,40, 0,60, 0,80, 1,0 a 2,0 xx xxxxxxx xx xxxx.

4.3 Nastavte xxxxxxx xxxxx xx 328,1 xx. Xxxxxxxx nulu xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx postupně xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx připravených x 4.2. Xxxxxxxx dvakrát.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích.

Pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx X x mg/l.

Obsah xxxxxxx xx xxxx se xxxxx x miligramech xx xxxx xxxxxxxx 0,25 X. Xxxxx xx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx koncentraci xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, objem xxxxxxxxxx vzorku x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx používané xxxxxxxxx.

34. XXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx ve xxxx xxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

Xxxx používaná v xxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxxx destilovaná xxxx xxx obdobné čistoty.

2.1 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 1 g xxxxx xx litr:

Použijte xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok zinku. Xxxxx xxxxxx se xxxx připravit rozpuštěním 4,3975 g xxxxxx xxxxxxxxxxx (XxXX₄ × 7X₂X) xx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 100 mg xxxxx xx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx odparka x termostaticky řízenou xxxxx xxxxx.

3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx na xxxxxx x acetylen.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx 100 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °C) xxxxxxx xxxxxxxx objemu xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 100 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx odměrných xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 100 xx xxxxx xx xxxx (2.2) x xxxxxxx xx značce xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx řadě xxxxxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxx xx xxxx.

4.3 Stanovení

Nastavte xxxxxxx xxxxx xx 213,9 xx. Stupnici absorbance xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Přímo xx hořáku xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx víno x xx něm xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx roztoky. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Každé xxxxxx xxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx zinku x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Na xxxxx xxxxx zaznamenejte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx se zředěným xxxxxxx xxxx a xxxxxxxx obsah xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

35. OLOVO

1. PRINCIP

Olovo xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx sklo xx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 70 až 80 °X a xxxxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxxxx xxxx, nespecifickou xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Olověná xxxxxxx x dutou katodou.

2.3 Xxxxxxxxxxx, 5 μl, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx absorpční xxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx uznané xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla xxxx musí xxx xxxxxxx kvality.

3.1 85 % kyselina xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx zředěním 8 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.3 Kyselina xxxxxxx (ρ₂₀ = 1,38 g/ml).

3.4 Xxxxxx xxxxx, 1x na xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx komerční xxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 1,600 x xxxxxxxxx olovnatého Xx(XX₃)₂ x kyselině xxxxxxx xxxxxxx xx 1 % (xxxxxxxx) x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 xxxx 1:3 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx koncentraci xxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx roztoků

Pomocí xxxxxxxxxxxx xxxxxxx olova xxxxxxxxx xx řadě xxxxxxx x titry 2,5, 5, 10 a 15 μx olova xx xxxx zředěním xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Programování pece (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx xxx 100 °X xx xxxx 30 xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °C xx dobu 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx při 2 250 °X xx xxxx 2 xx 3 xxxxxx

Xxxxx dusíku (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx zvyšte xxxxxxx xx 2 700 °X x xxxxxxxxx xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx 217 xx. Na stupnice xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx destilovanou vodou. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx z roztoků x xxxxxxxxxx řadě x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxx tyto xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx hodnot xxxxxxxxxx xxxx funkci xxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxx xxxx. Závislost xx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx vzorku xxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx a odvoďte x ní xxxxx xxxxx C. Obsah xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx na xxxx xxxx xx xxxxx:

X × F

kde

F = xxxxxx xxxxxxx.

36. FLUORIDY

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxŭ ve xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xx úměrný xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx zkoumaném prostředí x xxxxxxx x xxxxxxx:

(1) E = X₀ ± X xxx x_X

xxx

X = xxxxxxxxx xxxxxxx selektivní xxxxxxxxx měřený xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

X₀ = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

X = xxxxxxx xxxxxxx selektivní xxxxxxxxx (Nernstův xxxxxx). Xxx 25 °X xx xxxxxxxxxx strmost xxxxx 59,2 mV

a_F = aktivita fluoridových xxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx selektivní xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

2.2 Xxxxxxxxxx elektroda (kalomelová xxxx Xx/XxXx).

2.3 Milivoltmetr (xX-xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx), x xxxxxxxxx xx 0,1 xX.

2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zkoumaný xxxxxx před teplem x xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx je pokryta xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx).

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxx 30 xxxx 50 xx a plastové xxxxxxxx (polyetylén nebo xxxxxxx xxxxxxxx).

2.6 Xxxxxx xxxxxx (xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx jakékoli obdobné xxxxxx).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx fluoridů, 1 x /xx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 1 x/x. Tento roztok xx může připravit xxxxxxxxxxx 2,210 x xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxx xx dobu tří xx čtyř hodin xxx teplotě 105 °X) x xxxxxxxxxxx xxxx. Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx na jeden xxxx. Xxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx.

3.2 Standardní fluoridové xxxxxxx xxxxxxxxx koncentrace xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx řádově x xx/x xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx předem.

3.3 Xxxxxxx xxxxxx, xX 5,5.

X vodě (přibližně 50 xx) xx xxxxx 10 x xxxxxxxx xxxxx-1,2-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (CDTA); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 58 x chloridu xxxxxxx x 29,4 x xxxxxxx trojsodného x 700 xx xxxxxxxxxxx xxxx. XXXX xx rozpustí xxxxxxxx xxxxxxxxx 6 xx 32 % xxxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx 57 ml xxxxxxxx octové (ρ₂₀ = 1,05 g/ml) xxxxxxx xX xx 5,5 32 % xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (xxx 45 ml). Xxxxxxxx zchladnout x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx.

4. XXXXXX

Xxxxxx poznámka:

Je třeba xxxxx pozor, aby xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 25 °X (± 1 °C). (Xxxxxxxx větší než 1 °X způsobuje xxxxx xxx 0,2 xX.)

4.1 Přímá xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vína xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx se xxxxxxxxxxx x mírně xxxxxxxxxx. Xxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxx (stability xx xxxxxxxx, když xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 0,2 xx 0,3 xX xx xxx minuty), xxxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx x mV.

4.2 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xx stálého xxxxxxx přidejte xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx pipety známý xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, odečtěte xxxxxxx xxxxxxxxxx v xX.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxx xxxxx:

x) xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx médiu;

b) xxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxx zůstat xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (zvýšení xxxxxx x 1 % xxxx xxxx)

(Xxxxxxxx x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxx 5.)

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku se xxxxxxx xx kalibrační xxxx nakreslené xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoky xxxxxxxxxxxx 0,1, 0,2, 0,5, 1,0, 2,0 xx/x xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxx koncentraci xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx 20 xx) 0,25 xx/x X⁻, koncentrace se xxxx xxxxxx o 0,25 xx/x. X xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx. 0,20 xx (= 1 %) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 25 mg/l X⁻ nebo 0,050 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx 100 xx/x X⁻.

5. XXXXXXX

Xxxxx fluoridů xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v mg/l xx xXxxx použitím xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X_X = xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx roztoku (mg/l);

C_a = koncentrace xxxxxxxx (xx/x) xxxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx (V_a);

V₀ = xxxxxxxxx objem xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (xx);

X_x = xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx (xx);

ΔX = rozdíl xxxx potenciály X₁ x X₂ xxxxxxxxx x xxxxxx 4.1 x 4.2 (xX);

X = strmost xxxxxxxxx xx zkoumaném roztoku.

Pokud xx xxxxxxx V_a xxxxx xxxxxx xxxxxxx X_x (xxx. 4.2), xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx :

Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zředění xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

37. OXID XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

1.1.1 Xxxxx xxxx (přetlak XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Pa) [8]

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx xx asi 0 °X x smíchá x dostatečným xxxxxxxxx xxxxxxxxx sodného xxx, xxx xxxxxxxx xX xxxx 10 až 11. Xxxxxxx se xxxxxxx roztokem kyseliny x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx uhličitého xx vypočítá x xxxxxx kyseliny potřebné xx změně xX x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) na 4,0 (xxxxxxxx xxxxxxxx). Xx xxxxxxxx podmínkách xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx víně s xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx víně.

1.1.2 Xxxxxx x xxxxxxx vína

Vzorek xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx teplotu xxxxxxx xxxx xxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx vzorek xx odstranění xxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx zalkalizuje, xxx xx xxxxxxx oxid xxxxxxxx vázal xx xxxxx Xx₂XX₃. Titrace xx xxxxxxx roztokem xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx kyseliny xxxxxxxx xx xxxxx xX z 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) xx 4,0 (kyselina xxxxxxxx). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx srovnávací xxxxxxx xx xxxx x odstraněným xxxxxx xxxxxxxxx, aby xx xxxxxxxxx xxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxx x perlivá xxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx: přetlak xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx x láhvi xxxxxx afrometru.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxx xxxx (xxxxxxx CO₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx)

2.1.1 Vybavení

2.1.1.1 Magnetická xxxxxxxx

2.1.1.2 xX-xxxx

2.1.2 Xxxxxxx

2.1.2.1 Xxxxxx hydroxidu sodného, XxXX, 0,1X

2.1.2.2 Roztok xxxxxxxx sírové, X₂XX₄, 0,05X

2.1.2.3 Xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 x/x

2.1.3 Xxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx 0 °X xxxxx 10 xx xxxxxxx používanou xxx xxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx o xxxxxx 100 ml xxxxx 25 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.1.); přidejte xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.1.2.3). Xxxxxxx xxxxxxxxxx na 0 °X xxxxxxxx 10 xx xxxx.

Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx míchačku, xxxxxxx xX elektrodu x mírně xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx laboratorní xxxxxxx, xxxxxx titrujte xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.2.2), dokud pH xxxxxxxxx hodnoty 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx 4,0. Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxx xxxx pH 8,6 x 4,0.

Xx xxxxxx xxxx o xxxxxx xxxxxxxxx 50 xx odstraňte CO₂ xxxxxxxx xx vakuu xx xxxx xxx xxxxx, xxxxxxx se xxxxx zahřívá xx xxxxx lázni asi xx 25 °X.

Xxxxxxxx xxxx uvedený postup xx 10 xx xxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx uhličitým. Nechť xxx xxxxxxx xxxxx.

2.1.4 Xxxxxxxxx výsledků

1 xx xxxxxxxxxx 0,1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 4,4 mg XX₂.

Xxxxxxxx XX₂ x gramech xx xxxx xx xxxx vzorcem:

0,44 (x − x′)

Xxxxx se xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx, xx xxxx obsahuje xxxx XX₂ (XX₂ &xx; 1 x/x), xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx — xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx hydratace XX₂.

2.2 Xxxxxx x xxxxxxx xxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.2.1.2 pH-metr

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1. Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, NaOH, 50 % xxxxxxxxxxxx

2.2.2.2. Roztok xxxxxxxx sírové, X₂XX₄, 0,05X

2.2.2.3. Xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 x/x

2.2.3. Xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx vína v xxxxx x pak xx xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx. Nechte xxxxx xxxxx zahřát xxx xxxxxxxxx protřepávání, xxxxx xxxxxxx ledové xxxxxxxxx. Odstraňte xxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxxx válce xxxxx 45 xx 50 xx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx v xx se xxxx xxxxxxxxx xx válci, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx po xxxxxx srovnávacího xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx 750 xx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1).

Xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx pokojové xxxxxxx.

Xx xxxxxxx o xxxxxx 100 ml dejte 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody a xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.2.2.3). Xxxxxxxx 10 xx vína, xxxxx xxxx zalkalizováno. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx míchačku, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx roztokem xxxxxxxx sírové (2.2.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x titraci xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx hodnoty 4,0. Nechť n xx objem xxxxxxx xxxx xX 8,6 x 4,0.

Ze vzorku xxxx x objemu xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx xxx minut, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx asi xx 25 °X. Xxxxxxxx 10 ml xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx 30 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody, xxxxxxxx xxx až xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1) tak, xxx hodnota pH xxx 10 xx 11. Xxxxx nmlje xxxxx přidané 0,05X xxxxxxxx xxxxxx.

2.2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx 0,05X xxxxxxxx xxxxxx odpovídá 4,4 xx XX₂.

Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vína x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xx xx xxxxxx, xxxxxxx X xx.

Xxxxxxxx XX₂ v xxxxxxx xx litr xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxx xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.3 Vyjádření výsledků

Přetlak xxx 20 °X (X₂₀) xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xx dán xxxxxxx:

xxx

X = xxxxx XX₂ x g/l xxxx,

X = obsah xxxxxxxx ve víně xxx 20 °X,

X = xxxxx cukru xx víně v x/x,

Xxxx = xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx.

3. OBVYKLÁ XXXXXX, XXXXXX A PERLIVÁ XXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Afrometr

Přístroj, xxxxx xxxxxxxx měřit xxxxxxx x lahvích xxxxxxxx x perlivých xxx, se xxxxxx xxxxxxxx. Podle xxxxx xxxxxxx lahve (kovová xxxxxx, xxxxxxx, korková xxxx xxxxxxxx zátka) xx používají různé xxxxxxxxx. (viz xxx. 1 a 2).

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx (Xx) [9]. Účelnější xx jako xxxxxxxx xxxxxxxx 10⁵ Xx xxxx xxxxxxxxxx (xXx).

Xxxxx xxxxxx do xxxxxxx xxxx. Třídou xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx procento (xxxx. xxxxxxxx 1 000 kPa xxxxx 1 xxxxxxx, xx xxxxxxxxx tlak 1 000 xXx xx xxxx odečítat x xxxxxxxxx ± 10 xXx). Xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1.

Afrometry xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxx provádět xx xxxxxxx, xxxxxxx teplota xxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxx xxxxxxx 24 xxxxx.

Xx xxxxxxxxx kapsle xxxx zátky je xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx silně třást x lahví, xxxxx xxxx tlak xxxxxxxxxx.

&xxxx;

Xxx. 1: Afrometr xxx xxxxxx	Xxx. 2: Xxxxxxxx xxx xxxxx

3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °X (Paph₂₀) xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (Xx) xxxx x xxxxxxxxxxxxx (xXx).

Xxxx se xxxxxx ve formě xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx. pro xxxxxxxx xxxxx 1 x xxxxxxx xx plné xxxxxxxx 1 000 xXx xx xxxxx 6,3 × 10⁵ xXx) nebo 630 xXx, a xxxxxx 6,33 × 10⁵ Xx xxxx 633 xXx).

Xxxxx xx teplota, xxx které xx xxxxxx provádí, xxxx xx 20 °C, xx třeba xxxxxxx xxxxxxx vynásobením xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxx₂₀ / Xxxx_x

xxxxxxxx x Tabulce X. Tím xx xxxxxxxx xxxxxx x 20 °C.

4. VZTAH XXXX XXXXXX A XXXXXXXXX OXIDU UHLIČITÉHO XXXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXX [10]

X xxxxxxxx xxx 20 °C (Xxxx₂₀) x vypočítá xxxxxxxxx xxxx xxx 20 °C (Xxxx₂₀) xxxxxx xxxxxx

Xxxx₂₀ = Xxxx+ Xxxx₂₀

xxx Xxxx xx atmosférický xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx uhličitého xxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx:

- x litrech XX₂ xx xxxx vína

0,987 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 A)(1 − 0,00144 X)

- v xxxxxxx CO₂ xx xxxx xxxx

1,951 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

xxx A xx xxxxx alkoholu xx xxxx při 20 °X

X je xxxxx xxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxx I

Poměr přetlaku Xxxx₂₀ x xxxxxxx xxxx perlivém xxxx x xxxxxxxx Xxxx_x xxx teplotě

0	1,85	13	1,24
1	1,80	14	1,20
2	1,74	15	1,16
3	1,68	16	1,13
4	1,64	17	1,09
5	1,59	18	1,06
6	1,54	19	1,03
7	1,50	20	1,00
8	1,45	21	0,97
9	1,40	22	0,95
10	1,36	23	0,93
11	1,32	24	0,91
12	1,28	25	0,88

38. XXXXXXXX XXXXXXX

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxx xxxxxxxx metoda:

kontrola xxx ošetřených hexakyanoželeznatanem xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx železa xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x okyselenému xxxx.

1.2 Xxxxxxx metoda

Argentometrické xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x oddělené xxxxxxxxx.

2. RYCHLÁ XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx vín ošetřených xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1 Xxxxxxxx

X xxxxxxxxx by xxxx xxx xxxxx z xxxxxxxxxxxxx zařízení.

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx 1 200 xx 1 500 X.

2.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx xxxx 0,45 xx).

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx), xxxxxxx zředěním xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 g/ml).

2.2.2 Xxxxx železito-amonný, (Xx₂(XX₄)₃(XX₄)₂XX₄ × 24X₂X, 15 % roztok (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (K₄[Fe(CN)₆] × 3H₂O) 10 % (hmotnost/objem).

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (X₃[Xx(XX)₆]), 10 % xxxxxx (hmotnost/objem). Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x suspenzi

Po xxxxxxxxxx xxxxxx dejte xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 30 xx 20 xx xxxx. Xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1). Xxxxxxxxxxx xx dobu 15 xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x průměru xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxx po xxxxxxxxxxxx xxxx filtr xx xxxx xxx xxxxx bez xxxxxxx xxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx xx xxxxx iontů xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx

Xx kapalině xxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xx xxxxxxx 2.3.1. xxxxxxxx xxxxx xxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (2.2.2). Zamíchejte x xxxxxxxx xxxx xx xxxx alespoň 24 hodin.

Odstřeďujte xx xxxx 15 xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Usazenina získaná xx odstřeďování xxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx

Xx zkumavky xxxxx 20 xx xxxx, 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1), xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (2.2.3) x xxxxx xxxxx xxxxxxx hexakyanoželezitanu xxxxxxxxxx (2.2.4). Xxxxx xxxx xxx 30 xxxxx xx xx xxxx xxxxxxx modré xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx filtr x xxxxxxx xxxx 0,45 xx, xx xxxxxx xxxxxxxxx dvojí xxxxxxxxxxx 5 ml xxxx, xx xxxx být xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xx membránovém xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, která xx xxxxxx x xxxxx x xxxxxxx xxxx o objemu 500 xx spojené xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx x hornímu xxxxx xxxxxxxxxx upevněného xxxxxxxx xxxxxxxx alespoň 350 mm

Dolní xxxxx xxxxxxxx xx upevněn x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx částí k xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx baňky x xxxxxx 50 xx, xxxxx je xxxxx xxxxxxxx xx ledové xxxx.

3.1.2 Xxxxx xxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx sírová, xxxxxxx 1:5 (xxxxxxxx).

X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx 200 xx xxxxxxxx sírové, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) tak, aby xxxxxx jeden xxxx xxxxxxx.

3.2.2 Krystalický chlorid xxxxxxx, XxXx₂ × 2X₂X.

3.2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

X 1,4 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx rozpusťte 0,05 x xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxx doplňte na 1 000 xx.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 250 x xxxxxx xxxxxxxxxx, XX, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody xxx získání xxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

3.2.5 Xxxxxx xxxxxxxxx stříbrného, 0,001X.

X 10 xx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XxXX₃, přidejte 0,5 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, XXX₃ (ρ₂₀ = 1,40 x/xx) x xxxxxxx vodou xx xxxxx litr.

3.2.6 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, 1X, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

Xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx (xxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxx, pokud xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx kyanovodíkové xxxxxxxx x xxxxxxxxx modrém xxxxxx), přidejte xxxxxxxxx 5 mg xxxxxxxx xxxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1). Xx xxxxxx xxxxx xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6). Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx 400 ml x xxxxx xx xx xxxxxx xxxxx lázeň; xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx proudu xxxxxxxxx vzduchu x xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.Xxxxx xx xx xxx xxxxxx xx 5 až 7 xx, xxx xxxxxx xxx 30 xxxxx (xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxx nikdy xxxxxxx xxx 5 xx).

Xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x filtrát xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x průměru 20 xx x xxxxx 180 mm, xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx zkumavky. Xxxxxxx x případně xxxxx xxxxxxxxxx několika xxxxxxxxx vody x xxxxxxxx xx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx zkumavku xxxxx xx černý xxxxxxx x xxxxxx xx xx ze xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Kapalina xx xxxx xxx zcela xxxxxxxxx [11].

Xxxxxxxx dvě xxxxx xxxxxxx fenolové xxxxxxx (3.2.3) [12] xxx xxxxxxxxx pozorování xxxxxxxxx xxxx a xxxxx kapku xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4). Xxxxxxxx 0,001X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.5), xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx n xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx použitého k xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx připravte podobnou xxxxxxxx xxx slepý xxxxx x xxxxxxx 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6), xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3), xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4) x xxxxxxxxxx množství xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx jako xxxx. Xxxxx xxxxxxx objem xx x′ [13].

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx 0,001X roztoku dusičnanu xxxxxxxxxx xxxxxxxx 54 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, XXX.

Xxxxxxx xxxxxxxx kyanovodíková xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxx 0,54 (x – x′) mg. Xxxxxxxx se uvádí xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxxx považujte xxx xx xxxxxxxx, xxx (x − x′) xx xxxxx xxx 0,5 ml.

Pokud xx (x − x′) xxxxx než 10 ml, xxxxxx xxxxxxxx x použitím 0,01X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

39. XXXXXXXXXXXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xŭxx xxx xxxxxxxx xx víně, se xxxxxxxxx destilací x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx, absolutní.

2.2 Xxxxxxxxxx roztok: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x absolutním xxxxxxxx obsahující 15 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.

2.3 Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx se z xxxxxxxx x suchého xxxx (xxxxxxx - 60 °X).

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxxxxx aparatura xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx nepřetržitě xxxxx xxxxxx.

3.2 Topný xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

3.3 Průtokoměr.

3.4 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx filtrem xxx xxxxxxxxxx síry (xxxxxx xxxxx = 394 xx) xxxx xxxxx xxxxxxx detektorem.

3.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx kolona z xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx 3 xx x xxxxx 3 x naplněná Xxxxxxxxxxx 20X xxx 10 % na Xxxxxxxxxxx WHP, zrnitost 80 xx 100 xxxx.

3.6 Xxxxxxxxxxxxxx, 10 xx.

4. XXXXXX

Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxx, xx xxxx záchytných zkumavek xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (2.1) xxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx zcela xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx zvnějšku xxxxxxx xxxxx. Připojte xxxxx k xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 3 xxxxx xx xxxxxx. Xxxx zahřejte xxxxxx xxxxxxx xxxxxx na 80 °X, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx 45 xx 50 xx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx stabilizujte. Doporučuje xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- teplota nástřiku: 200 °C,

- xxxxxxx xxxxxx: 130 °C,

- xxxxxxxx xxxxxxxx nosného xxxxx xxxxx: 20 xx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx objem xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxx chromatogramu xxxx možno xxxxxx xxxxxxxxxxxxx pík xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx část xxxxxxxxx. Zkontrolujte, xxx xxxxxxxx xxx obdrženého xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx výše xxxxxxxxxx xxxxxxxxx přítomné xx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxx interferující xxxx.

&xxxx;

40. XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX

1. VÍNA X XXXXX

1.1 Definice

Barevné xxxxxxxxxxxxxxx xxxx jsou xxxx xxx x xxxxxxxxx.

Xxx odpovídá xxxxxxxxxxxx. Xxxx xx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx barvy vína.

Barevnost xx xxxxxxxxx dominantní xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx barvy) a xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx x x důvodu xxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x odstín xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx metoda.

1.2 Xxxxxxx xxxxx

1.2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx pro určení xxxxx podle Mezinárodní xxxxxx xxx osvětlení (XXX).

1.2.2 Obvyklá xxxxxx (xxx červená x xxxxxx xxxx)

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx metoda, xxxxxx se xxxxx xxxxxx vyjadřují barevné xxxxxxxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx barvy xx dána xxxxxxx xxxxxxxxxx při vlnových xxxxxxx 420, 520 x 620 nm xxx záření, které xx xxxxxx prochází xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 xx.

Xxxxxx xxxxx se vyjadřuje xxxx poměr xxxxxxxxxx xxx 420 xx x 520 nm.

1.3 Xxxxxxxxxx metoda

1.3.1 Vybavení

1.3.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět xxxxxx xxxx 300 x 700 xx.

1.3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxx x = 0,1, 0,2, 0,5, 1,2 x 4,0 xx.

1.3.2 Postup

1.3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxx.

1.3.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx x xx skleněné xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx absorbance xxxxxx xxxx 0,3 x 0,7.

Xxx vhodnou xxxxx xxxxxxx dráhy xx xxxxxxx následující xxxxxxx: xxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx drahou 2 (xxxx 4) cm, xxx xxxxxx xxxx 1 cm x xxx xxxxxxx xxxx 0,1 xx (xxxx 0,2 xx).

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx destilované xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x při xxxxxxxx délkách 445, 495, 550 x 625 xx.

Xxx optickou xxxxx x xx xxx xxxxx xxxxxx xx tři desetinná xxxxx čtyři xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxx. Xxxxxxx xx X₄₄₅, X₄₉₅, X₅₅₀ a X₆₂₅.

1.3.3 Xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx b cm xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (X %). Xxxxxxx xx X₄₄₅, T₄₉₅, X₅₅₀ x T₆₂₅.

- Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx stimulů X, Y a X xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X = 0,42 X₆₂₅ + 0,35 X₅₅₀ + 0,21 T₄₄₅

Y = 0,20 X₆₂₅ + 0,63 T₅₅₀ + 0,17 X₄₉₅

X = 0,24 X₄₉₅ + 0,94 X₄₄₅

- Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x x x vypočítejte xx xxxxxx:

1.3.4 Vyjádření xxxxxxxx

1.3.4.1 Xxxxxxx xxx xxxx xx stanoví xxxx xxxxxxx X xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. (Xxx xxxxxx tmu je X = 0 %, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx Y = 100 %.)

1.3.4.2 Xxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vlnovou xxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx veličin xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx místem xxxx xx xxx. 1. Xxx X xxxxxxxxxx x xxxxx diagramu xxxxxxxxxxx použitý zdroj xxxxxx xxxxxx a xx souřadnice standardního xxxxxx, X, x₀ = 0,3101, y₀ = 0,3163, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx jasné xxxxx xxxxxx.

- Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xx diagramu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx bod C xx xxxxxxxxxxxx x, x.

Xxxxx je X xxxx xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx X x X a xxxxxxxxx xx xxx, aby xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x bodě X, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx je X xxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX, nakreslete přímku xxxxxxxxx xxxx C x O a xxxxxxxxx xx xxx, xxx xxxxxxxxx spektrální xxxxx x bodě, xxxxx xxxxxxxx vlnové xxxxx barvy xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx. Xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X.

- Xxxxxxx

Xxxxx xx xxx X mimo xxxxxxxxxxx AOB, čistota xx dána x xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx je X xxxxxx trojúhelníku XXX, xxxxxxx je xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx:

xxx P xx xxx, xx kterém xxxxxx XX xxxxxxx xxxx purpurových barev (xxxx AB).

Čistota xx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x x x (xxxxxxx 2, 3, 4, 5 x 6).

1.3.4.3 Xxxxxxxx

Xxxxx vína xx xxxxx určena jeho xxxxx, xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) x xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xx xxxxx uvádět xx xxxxxx o xxxxxxxx rozboru s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx.

1.4 Xxxxxxx xxxxxx

1.4.1 Xxxxxxxx

1.4.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět měření xxxx 300 x 700 xx.

1.4.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxx drahami x = 0,1, 0,2, 0,5, x 1 cm.

1.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx vzorku

Zakalené xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx.

1.4.3 Xxxxxx

Xxxxxxxx dráhu x xx skleněných xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx X xxxxxx xxxx 0,3 x 0,7.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx měření xx třeba xxxxxxxx xxx použití xxxxxxxxxxx xxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx stejnou xxxxxxxx xxxxxx b xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 xx.

1.4.4 Xxxxxxxxx výsledků

1.4.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hodnotou b x cm. Xxxxxxx xx A₄₂₀, X₅₂₀ x X₆₂₀.

Xxxxxxxxx barvy X je xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

X = X₄₂₀ + X₅₂₀ + X₆₂₀

Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx místa.

Barevný xxxxxx X xx dohodou xxx xxxxx xxxxxxx.

X = X₄₂₀ / X₅₂₀

Xxxxx xx na xxx xxxxxxxxx místa.

TABULKA 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx (X %)

Xxxxxx xxxxxxx

X prvním xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxxxx R. X xxxxxx xxxxxxxxxx řádku xxxxxxx druhé xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx sloupec xxxxxxx X. Xxxxxxxx xxxxxxx x buňce, xxxxx xx xxxxxxxxxx řádku X x xxxxxxx X. K xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx 10, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 1, 100, xxxxx xxxx mezi 1 x 2 x 1 000, xxxxx xxxx xxxx 2 x 3.

Xxxxxxxx:

Xxxxx x xxxxxx horním xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx brát ohled xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
0	100023	97722	95522	93321	91221	89120	87120	85119	83219	81319
1	79418	77618	75917	74117	72416	70816	69216	67615	66115	64615
2	63114	61714	60314	58914	57513	56213	54913	53712	52512	51312
3	50111	49011	47911	46811	45710	447 9	436 9	42710	41710	407 9
4	398 9	389 9	380 9	371 8	363 8	355 8	347 8	339 8	331 7	324 8
5	316 7	309 7	302 7	295 7	288 6	282 7	275 6	269 6	263 6	257 6
6	251 6	245 5	240 6	234 5	229 5	224 5	219 5	214 5	209 5	204 5
7	199 4	195 5	190 4	186 4	182 4	178 4	174 4	170 4	166 4	162 4
8	158 3	155 4	151 3	148 4	144 4	141 3	138 3	135 3	132 3	129 3
9	126 3	123 3	120 3	117 2	115 3	112 2	110 3	107 2	105 3	102 2

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx	0,47	1,47	2,47	3,47
X %	33,9	3,4	0,3	0

Prostupnost X % xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 %.

&xxxx;

XXX. 1

Xxxxxxx barevnosti zahrnující xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx

&xxxx;

XXX. 2

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x cihlově xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 3

Xxxxxxx barevnosti xxx světlá xxxxxxx x cihlově xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 4

Xxxxxxx barevnosti xxx světlá červená x purpurově xxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 5

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx zabarvená xxxx

&xxxx;

XXX. 6

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx

2. XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX KONCENTRÁTY

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx se měří xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxx 425 xx xx xxxxxxxx xxxxxx vrstvou o xxxxxxxx 1 cm.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx umožňující xxxxxxxx měření xxxx 300 x 700 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 cm.

2.2.3 Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx 0,45 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx s obsahem xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "xX", bodu 4.1.2. Xxxxxxxxx přes membránový xxxxx o průměru xxxx 0,45 mm.

2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx vlnové xxxxx 425 xx xxxxxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxx 1 xx, která xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxx stejné xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx X xxxxxxx x obsahem 25 % xxxxx (25 ° Xxxx) xxxxxxxxxxxx xxxxx 2.3.1 x xxxxxxxxxx x kyvetě x xxxxxxxx xxxxxx 1 cm.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx x 25 % xxxxx (25° Xxxx) xxx 425 xx xx xxxxx na xxx desetinná xxxxx.

41. XXXXX-XXXXXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxx-XxxxxxxxxXx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxx uvedené xxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx Xxxxx-Xxxxxxxxxxxxx činidlem. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx směsi xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx (X₃XX₁₂X₄₀) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (H₃PMo₁₂O₄₀), xxxxx xx po xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (X₈X₂₃) x xxxxxxxxx (Xx₈X₂₃).

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx absorpci x xxxxxxx 750 xx x xx xxxxxx xxxxxxxxx množství původně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sloučenin.

3. XXXXXXX

Xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxx.

3.1 Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx činidlo je x dostání x xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx. Je xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxx 100 x xxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XX₄ × 2X₂X) x 25 g xxxxxxxxxxx xxxxxxx (Na₂MoO₄. 2X₂X) x 700 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxxx 50 xx 85 % kyseliny xxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,71 x/xx) a 100 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (x₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxx do xxxx x vařte xx xxxx 10 xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx přidejte 150 x xxxxxx xxxxxxxx (Xx2_XX₄. H₂O) a xxxxxxx xxxxx bromu x xxxxx ještě xxxxxx po dobu 15 xxxxx. Ponechte xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx litr.

3.2 Bezvodý xxxxxxxxx xxxxx, Xx₂XX₃, xxxxxxxx xx 20 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztok xxxxx.

4. VYBAVENÍ

Běžné xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx:

4.1 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx.

4.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xx měření při 750 xx.

5. POSTUP

5.1 Xxxxxxx xxxx

XX xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx (4.1) xxxxx tyto látky xxxxxx v daném xxxxxx:

1 ml xxxx xxxxxx zředěného 1: 5,

50 xx xxxxxxxxxxx xxxx,

5 ml Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1),

20 xx xxxxxxx uhličitanu sodného (3.2).

Xxxxxxx xx 100 xx destilovanou xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 30 xxxxx, xxx xx xxxxxx stabilizuje. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 750 xx x xxxxxx x xxxxx 1 xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx 0,3, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

5.2 Xxxx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x 1 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentrát

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % hmotnostních (25 ° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "xX", xxxx 4.1.2.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx případ xxxxxxxxx xxxx (5.1) x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx popisu x xxxx 5.3.1 x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x 5 xx 25 % (xxxxx.) roztoku xxxxxxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx se xxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx číslem 100 xxx červená xxxx xxxxxxx 1: 5 (xxxx odpovídajícím činitelem xxx jiná xxxxxxx) x xxxxxx 20 xxx bílá xxxx. Xxx rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 16.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx rychle xx xxxx stejným analytikem xxxxx xxx větší xxx 1.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx čistého xxxxxxxx (odměrné xxxxx x kyvety xxxxxxxxxxxxxxxx).

42. XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXXXXXXXX MOŠTOVÝ XXXXXXXXXX

x) CELKOVÉ KATIONTY

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx zkoušený xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx. xxxxxxxx se xxxxxx xx X⁺. Celkové xxxxxxxx xx vyjadřují xxxxxxxx mezi celkovým xxxxxxx xxxxxxx vytékající xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Skleněná xxxxxx x xxxxxxxx xxŭxxxx 10 xx 11 xx a délce xxxxxxxxx 300 xx, xx xxxxxx je xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.2 xX-xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx 0,1 jednotky xX.

2.3 Xxxxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx elektroda s xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx draselného,

- xxxx kombinovaná elektroda xxxxxxxxxx x destilované xxxx.

6. XXXXXXX

3.1 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx pryskyřice x X⁺ xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx namočením xxxx xxx ve xxxx.

3.2 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, 0,1X.

3.3 Papírový xxxxxxxxx pH.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx popisu x xxxxxxxx "Celkový xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxx xxxxxxx xxx 10 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x H⁺ xxxxx. Proplachujte xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx neodstraní xxxxxx xxxxxx vytékající xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxx xxxxx

Xxxxxx 100 xx xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.1 projít kolonou xxxxxxxxx jedna kapka xx sekundu. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Titrujte xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx xxxx) 0,1X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx, xxxxx hodnota xX xxx 20 °X xxxx xxxxx 7. Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx zásaditý xxxxxx x xxxxxx xxxxxx protřepávat. Nechť x ml xx xxxxx použitého 0,1X xxxxxxxxx sodného.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxxxxxx celkového xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

5.1 Xxxxxxx

- Xxxxx xxxxxxx eluátu xxxxxxxxx v miliekvivalentech xx kilogram rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx:

X = 2,5 x

- Xxxxxxx xxxxx kyselin xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram (xxx "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" bod 6.1.2): x

- Xxxxxxx xxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů:

kde

P = xxxxxxx obsah xxxxx x % xxxxxxxxxxxx.

x) VODIVOST

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx sloupce xxxxxxxx definovaná dvěma xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxx s teplotou, x xxxxx xx xxxxxxxxx při 20 °X.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxx xxxxxxxxx umožňující provádět xxxxxx vodivosti x xxxxxxx 0 xx 100 xxxxxxxxxxxx xx xx (μX cm^{− 1}).

2.2 Xxxxx lázeň xxx xxxxxxx teploty xxxxxxxxxx vzorků na xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X (20 ± 2 °X).

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pod 2 μS xx^{− 1} xxx 20 °X.

3.2 Standardní xxxxxx xxxxxxxx draselného.

V xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx (3.1) xxxxxxxxx 0,581 x chloridu xxxxxxxxxx, XXx, předem xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx teplotě 105 °X. Doplňte xxxxxxxxxxxxxxxxx vodou (3.1) xx xxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx má xxxxxxxx při 20 °X xxxxxx 1 000 μS xx^{− 1}. Xxxxx by xx uchovávat xxxx xxx tři xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 25 % hmotnostních (25° Xxxx) xxxxx kapitoly "xX" bodu 4.1.2.

4.2. Xxxxxxxxx vodivosti

Vzorek, xxxxx xx xx xxxxxxx, xxxxxx ponořením xx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxx udržujte v xxxxxxx ± 0,1 °X.

Xxxxxxxx, který xx xx zkoumat, xxxxxxxxxxx xxxxxxx nádobky xxx xxxxxxxxx vodivosti.

Změřte xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x μX xx^{− 1}.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xx cm (μX xx^{− 1}) xxx 20 °X. xx xxxxxxxxx celé xxxxx xxx 25 % (hmotn.) (25° Xxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu.

5.1 Výpočty

Pokud xxxx aparatura xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx řízení xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pomocí tabulky X. Xxxxxxxx xx xxxxxxx nižší xxx 20 °X, xxxxxxx xxxxxxxx; jestliže xx xxx 20 °X, xxxxxxx odečtěte.

TABULKA X

Xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxx xxx 20 °X (XX CM^{– 1})

Xxxxxxxx	Xxxxxxx (°X)
	20,2	20,4	20,6	20,8	21,0	21,2	21,4	21,6	21,8	22,0 (1)
	19,8	19,6	19,4	19,2	19,0	18,8	18,6	18,4	18,2	18,0 (2)
0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
50	0	0	1	1	1	1	1	2	2	2
100	0	1	1	2	2	3	3	3	4	4
150	1	1	2	3	3	4	5	5	6	7
200	1	2	3	3	4	5	6	7	8	9
250	1	2	3	4	6	7	8	9	10	11
300	1	3	4	5	7	8	9	11	12	13
350	1	3	5	6	8	9	11	12	14	15
400	2	3	5	7	9	11	12	14	16	18
450	2	3	6	8	10	12	14	16	18	20
500	2	4	7	9	11	13	15	18	20	22
550	2	5	7	10	12	14	17	19	22	24
600	3	5	8	11	13	16	18	21	24	26
(1) Xxxxxxx korekci. (2) Xxxxxxx xxxxxxx.

x) HYDROXYMETHYLFURFURAL (XXX)

1. XXXXXXX METOD

1.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx furanu, x xxxxx xxxxxx je xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, která xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx 550 nm.

1.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx fázemi a xxxxxxxxx xxx 280 xx.

2. XXXXXXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Spektrofotometr pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 xx

2.1.2 Xxxxxxxx kyvety x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.2 Činidla

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx 0,5 % (hmotnost/objem).

V xxxxxxxxxxx vodě xxxxxxxxx 500 xx kyseliny xxxxxxxxxxx, C₄O₃N₂H₄, a xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx při 100 °C. Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 ml. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxx.

2.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 10 x paratoluidinu, X₆X₄(XX₃)XX₂, xxxxxxxx 50 xx isopropanolu XX₃XX(XX)XX₃ x 10 ml xxxxxx kyseliny octové, XX₃XXXX (r₂₀ = 1,05 x/xx). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx na 100 xx. Tento xxxxxx xx xx měl xxxxx xxxxxxxxx.

2.2.3 Ethanal (xxxxxxxxxxx), XX₃XXX, xxxxx xxxxxx, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx těsně xxxx xxxxxxxx.

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X₆X₃X₆, xxxxx xxxxxx, 1x/x

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 5, 10, 20, 30 x 40 mg/l. Roztok 1 x/x x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového koncentrátu xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx kyselin" bodu 5.1.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx 2 ml xxxxxx xxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxx ze xxxx xxxxx x x x x xxxxxx 25 xx xx zabroušenými xxxxxxx xxxxx 2 ml xxxxxx připraveného podle 2.3.1. Xx každé xxxxx xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (2.2.2); promíchejte. Xx xxxxx b (xxxxxxxxx) xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxx vody a xx xxxxx a xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx s optickými xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx obsahu xxxxx x xxx vlnovou xxxxx 550 xx. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx baňky x; xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X, xxxxx xxxx dosaženo po xxxx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx s obsahem xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 30 xx/x xx xxxx xxxxxxxx nutné xxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxx xxx xxxxx a x b x xxxxxx 25 xx xxxxx 2 ml xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 5, 10, 20, 30 x 40 mg/l (2.2.4) x postupujte xxxxx popisu x xxxx 2.3.2.

Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx obsahu xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x mg/l xx přímka xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátech xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2.4.1 Metoda výpočtu

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X mg/l xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx křivce, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx X xxxxxxx na xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx je dán xxxxxxx:

250 × C / P

kde

P = xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx koncentrátu.

3. VYSOCE XXXXXX XXXXXXXXXX CHROMATOGRAFIE

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx účinný xxxxxxxxxx chromatograf vybavený:

- xxxxxxxxx vstřikovačem, 5 xxxx 10 ml,

- xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxx 280 xx,

- kolonou x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,

- zapisovačem, případně xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx: 1,5 ml/min.

3.1.2 Xxxxxxxxxx filtrační aparatura, xxxxxx xxxx 0,45 μx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx voda.

3.2.2 Xxxxxxxx, XX₃XX, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx kapalinovou xxxxxxxxxxxxxx.

3.2.3 Xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ = 1,05 x/xx).

3.2.4 Xxxxxxx xxxx: xxxx-xxxxxxxx (3.2.2) − xxxxxxxx xxxxxx (3.2.3) xxxxxx přefiltrovaná přes xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 xx), (40:9:1 objemově).

Tato xxxxxxx fáze se xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 25 xx/x (xxxxxxxx).

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx značce xxxxxxxxxx (3.2.2). Xxxxx xxxxxx xxxxxx 1:10 xxxxxxxxxx (3.2.2) x přefiltrujte xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 mm).

Roztok xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxx vydrží xxx xx xxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (hmotnost/objem) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx obsah xxxxxxx" xxx 5.1.2. a xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx stanovení

Do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 5 (xxxx 10) xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx podle 3.3.1 x 5 (xxxx 10) xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.5). Xxxxxxxxxxxx chromatogram.

Retenční xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx šest až xxxx minut.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů.

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztoku rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx je X xx/x.

Xxxxx hydroxymethylfurfuralu x miligramech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů xx xxx vztahem:

250 × X / X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxx.) x rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

x) TĚŽKÉ XXXX

1. XXXXXXX XXXXX

X. Xxxxxx xxxxxx xxx vyhodnocení xxxxxxx kovů

Těžké xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx zředěném rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zbarvením xxxxxxxxxx vznikem xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx se srovnáním xx xxxxxxxxxxx olovnatým xxxxxxxx odpovídajícím xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

XX. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxx xxx 283,3 nm. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x sadě xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. RYCHLÁ XXXXXX XXX VYHODNOCENÍ TĚŽKÝCH XXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíková, 70 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 70 x kyseliny xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x xxxxxxx xxxxx na 100 xx.

2.1.2 Xxxxxxx kyselina xxxxxxxxxxxxxx, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 20 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx 14 g xxxxxxxx, XX₃, (ρ₂₀ = 0,931 xx 0,934 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.4 Xxxxxxx xxxxxx, xX 3,5

Xxxxxxxxx 25 x xxxxxx xxxxxxxx XX₃XXXXX₄, ve 25 xx vody x xxxxxxxx 38 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (2.1.1). V případě xxxxxxx xxxxxxx xX xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (2.1.2) nebo xxxxxxxx xxxxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx vodou xx 100 xx.

2.1.5 Roztok xxxxxxxxxxxxx, X₂X₅ XX, 4 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.1.6. Xxxxxx glycerolu, X₃X₈X₃, 85 % (xxxxxxxx/xxxxx), (x_X^{20 °C} = 1,449 xx 1,455).

2.1.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X 0,2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (2.1.5) xxxxxxxx 1 xx směsi xxxxxxxxxxx x 5 xx xxxx, 15 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x 20 xx xxxxxxxxx (2.1.6). Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx 100 °X po xxxx 20 sekund. Xxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

2.1.8 Xxxxxx obsahující 0,002 x/x xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 1 x/x xxxxxxxxxxx 0,400 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Pb(NO₃) ₂ xx xxxx x xxxxxxxxx vodou xx 250 xx. X xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxx 0,002 x/x.

2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 x rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu x 10 xx xxxx. Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx xxxxxxx 3,5 xX (2.1.4); xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 1,2 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.7). Xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorek za xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 10 xx roztoku xxxxx 0,002 x/x (2.1.8).

Xx dvou xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx být intenzivnější xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3 Výpočty

Za výše xxxxxxxxx xxxxxxxx odpovídá xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx jako xxxxx - 2 xx/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx vzduch x acetylen.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxx s dutou xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 12 x ledové xxxxxxxx xxxxxx (ρ = 1,05 x/xx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx amonného, X₅X₁₂X₂X₂, 1 % (hmotnost/objem).

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, (XX₃) ₂CHCH₂COCH₃.

3.2.4 Xxxxxx obsahující 0,010 x/x xxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxxxx 1 x/x (x 2.1.8) xx 1 % (objemově).

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxx objemů xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) x vody x xxxxxxx xxxxx xxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx amonného (3.2.2) x 10 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.2.3). Xxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx. Nechte xxxxxxx xxx xxxxxx. Použijte xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx roztoky obsahující xxxxx 10 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xx xxxx 1, 2 x 3 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,010 g/l olova (3.2.4). X xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.3 Slepý xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxx bodu 3.3.1, xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3.3.4 Stanovení

Vlnovou xxxxx xxxxxxxx xx 283,3 xx.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx atomizujte v xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx v rozpouštědle xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx i xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxx x miligramech xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu xxxxxxxxx xx xxxxx desetinné xxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx olova xxxxxxxxx k standardním xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx odpovídá xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, dokud neprotne xxxxxxxx část xxx xxxxxx. Vzdálenost xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx roztoku.

e) XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, jako xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx destilace xxxxxxxx. Xxxxxxx ethanolu x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx draselným. Xxxxxxx přebytečného xxxxxxxxxx xxxxxxxx dvojmocného xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx popsanou v xxxxxxxx "Xxxxx xxxxxxxx" xxxx 3.2.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 33,600 g xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, X₂Xx₂X₇, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody, xxx vznikl jeden xxxx xxxxxxx při 20 °X.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 7,8924 xx xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 135 x xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx, XxXX₄. (XX₄)₂XX₄. 6 X₂X, x xxxxxxxxxxx množství vody, xxx xxxxxx jeden xxxx roztoku a xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 g/ml). Xxxxx xxxxxx, xxxxxxx připravený, xxxx méně xxxxxxxx xxxxxxxx svého xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Následně xxxxxx oxiduje.

3.3 Roztok xxxxxxxxxxxx draselného

Rozpusťte 1,088 x xxxxxxxxxxxx draselného, XXxX₄, x dostatečném xxxxxxxx vody, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, 1:2 (objemově)

Po xxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxxxx míchání x 500 xx xxxx xxxxxxxxxx 500 xx xxxxxxxx sírové X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 g/ml).

3.5 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 0,695 x xxxxxx železnatého, XxXX₄ × 7X₂X, xx 100 ml xxxx x xxxxxxxx 1,485 x ortofenantrolin xxxxxxxxxxx X₁₂X₈X₂ × X₂X. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx jasně xxxxxxx xxxxxx se xxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu x 100 xx xxxx. Destilát xxxxxxxxxx x xxxxxxx baňce x objemu 100 xx x xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

4.2 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x s xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx ztráty. Xx baňky xxxxx 20 xx titračního xxxxxxx dichromanu draselného (3.1) a 20 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxx (1:2, objemově) (3.4) x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx při xxxxxxxx xxxxxxxxx. (Xx xx "xxxxxx" baňka.).

Proveďte titraci xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2) x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx xx xxxxxx baňky xxxx xxxxxx množství xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxxx xxxx. (Xx xx "xxxxxxxxx" xxxxx.)

4.3 Titrace

K xxxxxx "xxxxxx" xxxxx xxxxxxxx čtyři xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.5). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2). Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx přidávat, xxxx xx barva xxxxx změní x xxxxxxxxxxx xx hnědou.

K xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncového xxxx xxxxxx barvu xxxxx xxxxxx z xxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx hypermanganu xxxxxxxxxx (3.3). Odečtěte xxxxxxxx objemu xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx přidaného xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx tento xxxxxx je x xx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx způsobem xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx x′xx xx xxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx a xxxxx xx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

x′ xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx oxiduje 157,85 xx xxxxxxx ethanolu.

Jeden xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx stejnou redukční xxxx jako

kde

P = xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (hmotnostních.

f) XXXX-XXXXXXXX, XXXXXX-XXXXXXXX A XXXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx: xxxxxxx (xxxxx xxxxxx xxx 10 g/l, xx xxxxxxx se xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx).

2.2 Xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxx — XXXXX — (X₈X₁₈X₃XXXx₂).

2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (C₃H₉ClSi).

2.4 Xxxxxxx x.x. (C₅H₅N).

2.5 Xxxx-xxxxxxxx (C₆H₁₂O₆)

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx chromatograf xxxxxxxx:

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx XX 1, xxxxxxxx xxxxx 0,15 μm, xxxxx 25 m x xxxxxxx xxxxxx 0,3 xx)

Xxxxxxxx podmínky:

- xxxxx xxxx: xxxxx xxxx xxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx plynu: xxx 2 xx xx minutu,

- xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx: 300 °X,

- programování xxxxxxx: 1 xxxxxx xxx 160 °X, 4 °C xx xxxxxx na 260 °X, konstantní xxxxxxx 260 °X xx xxxx 15 xxxxx,

- xxxxx děliče: xxx 1:20.

3.3 Xxxxxxxxxx

3.4 Mikrostříkačka, 10 μx

3.5 Xxxxxxxxxxx, 50, 100 a 200 μx.

3.6 Xxxxx x objemu 2 xx x teflonovou xxxxxx.

3.7 Sušárna.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 5 g xxxxxxxxxxxxxxx moštového koncentrátu xx vloží xx xxxxx o objemu 5 ml. Xxxxx xx 1 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xylitolu (2.1) x xxxxxx xx xxxxx. Xx xxxxxxxxxx xx odebere 100 xx roztoku x xx do xxxxx (3.6), xxx xx suší xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. X případě xxxxxxxx xx xxxx přidat 100 ml xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx se xxxxxxx rozpustí x 100 μl pyridinu (2.4) x xxxxx xx 100 μl xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxxx (2.2) x 10 μl xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.3.). Xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxx zátkou x xxxxxxx xxx 60 °C xx xxxx jedné xxxxxx.

Xxxxxxxx 0,5 μl xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx zahřáté xxxx xxxxx v souladu x uvedeným xxxxxxx xxxxxx.

5. XXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxxxx xx roztok xxxxxxxxxx:

60 x/x xxxxxxx, 60 x/x fruktosy, 1 x/x xxxx-xxxxxxxxx x 1 x/x xxxxxxxxx.

Xxxxxx xx 5 x roztoku a xxxxxxxxx se xxxxx xxxx 4. Xxxxxxxx xxx xxxx-xxxxxxxx x xxxxxxxxx x ohledem xx xylitol xx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxxx, který xxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx x xx retenční xxx mezi xxxxxxxxx xxxxx anomerní formy xxxxxxx a píkem xxx xxxx-xxxxxxxx (viz xxxxxxx xx další xxxxxx) xx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxx-xxxxxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Meso-inositol x xxxxxx-xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx cukru. Xxxxxxxxx xx vyjadřuje v xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx.

&xxxx;

Xxx. Xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxx-xxxxxxxxx, xxxxxx-xxxxxxxxx a xxxxxxxxx

---

[1] Xxxx být použit xxxxxxxx pyknometr x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

[2] Číselný xxxxxxx xx uveden x části 6 xxxx kapitoly.

[3] Obsah xxxxx se xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx cukr.

[4] Xxxx. xxx obsah xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx xxxxx ρ = 0,12.

[5] Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx relativní xxxxxxx (xxxx xxxxxxx) xxxx měřená xxxxx xxxx uvedeného xxxxxxx xxxxxxxxxx o chybu xxxxxxxxxx těkavými kyselinami xxxxxx xxxxxx vzorce:

d_v = d_{20 °X}^{20 °X} − 0,0000086 x xxxx ρ_x = ρ₂₀ − 0,0000086 x

xxx x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.

[6] Xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, jež xxxx xxxxxxxxx.

[7] Jedním x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx "Xxxxx".

[8] 10⁵ xxxxxx (Pa) = 1 bar.

[9] 1 Xx = 1 X/x² = 10^{- 5} xxx.

[10] X úvahu xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx (O₂, N₂), xxxxx jsou x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx vliv xx xxxxxxx.

[11] Určitá xxxx, xxxx. xxxxxxxx xxxx, dávají destilát, xxxxx xxxx průzračný xxx xx filtraci; x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxx xx destilační xxxxx o xxxxxx 200 ml, doplnit xx 30 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx je xxxxx alkalický, xxxxxxx xx prvních 15 xx destilátu xxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx přibližně 5 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx x 5 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Destilujte xxxxxxxxx 5 xx kapaliny, xxxxx xxx bude xxxxxxxxx.

[12] Tento xxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx považují xx xxxxxx xxxxxxxxx vzhled xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx než x xxxxxxxxx.

[13] x′ je xxxxx 0,05 xxxx 0,1 ml, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx než 10 xx. X xxxxxxx rozeznatelného xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx být xx xxxxxxxx, a xxxx je během xxxxxx operace xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

[14] Xxxx xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxx xx xxxxx x O x X.

---