EPIS® Právní systém | Plné znění

Xxxxxxxx Komise (EHS) x. 2676/90

xx xxx 17. září 1990,

xxxxxx xx stanoví metody Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxx

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x ohledem na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 822/87 xx xxx 16. xxxxxx 1987 x společné organizaci xxxx x xxxxx [1], xx znění xxxxxxxx (EHS) x. 1325/90 [2], x xxxxxxx xx xxxxxx 74 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxx, že xx. 74 xxxx. 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 předepisuje xxxxxxx metod rozboru xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx stanovených x xxxxxx 1 uvedeného xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zjistit, xxx x xxxxxx produktů xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupů;

vzhledem x xxxx, xx Společenství xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx pro xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxx nepřijalo xxxxxxx umožňující xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx hodnot xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xx. 13 xxxx. 1 xxxxxxxx (EHS) x. 822/87 stanoví xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx alespoň xx hodnoty xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx x. o. xxxxxxx x příloze x xxxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxx získání xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx údajů xxxxxxxx dohled xxx xxxxx v dokladech xxxxxxxxxx xx dotyčných xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx; xx x xxxxxxxx xxxx by xxxx metody měly xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx kontrolní xxxxxxxx; xx xx xxxx xxxx xxx x ohledem xx xxxxxxx možnosti xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx postupů umožňujících xxxxxx a dostatečně xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx pokud xxxxx xxxxxx xxxxxxxx metody, xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx rozboru a xxxxxxxxx xxx z xxxx 1954, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x‘xxxxxxx des xxxx (Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxx a xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx Společenství xxxxxxxxxx xxx rozbor xxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx Komise (XXX) x. 1108/82 [3]; xx x ohledem xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx metod xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Mezinárodním xxxxxxx xxx xxxx a xxxx; xx x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx těchto xxxx xx se xxxx xxxxxxx xxxxxxx znovu xxxxxxxx uvést x xxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx (EHS) x. 1108/82 by xxxx xxx xxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx k xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx výsledků xxxxxxxxx metodami rozboru xxxxxxxxx x článku 74 nařízení (EHS) x. 822/87 je xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, opakovatelnost x xxxxxxxxxxxxxxxxxx těchto výsledků xxxxxxxx stanovené Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx za xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx straně xxxxx x technického xxxxxxxx úředních laboratoří xx straně xxxxx x x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx za xxxxxxx podmínek xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx metody;

vzhledem x xxxx, že xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx principu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx rovnocenné xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx nebo relativní xxxxxxx uvedených x xxxxxx 1 přílohy xxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx xx xxxxxxx xx. 74 xxxx. 3 nařízení (XXX) x. 822/87 xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx za rovnocennou xxxx uvedené xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 25 xxxx 2.2.3.3.2 x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx oxidu xxxxxxxxxx xx víně x xxxxxxxxx moštu x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx než 50 xx/x vede x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ve srovnání x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 13 xxxx 13.4 xxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82; že výsledkem xx vyšší xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx produktech, xxxxx může xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx šťáv xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; xx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx šťávy, xxxxx byla vyrobena xxx před xxxxxxx xxxxxx nařízení x xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, a to xx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx povedou x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx opatření tohoto xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx stanoviskem Xxxxxxxx výboru xxx xxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

1. X xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx používané xx Společenství, xxxxx xxx obchodních transakcích x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx umožňují

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx uvedených x xxxxxx 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87,

- zkontrolovat, zda x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxx xxxxx, pro xxxxx xxxx stanoveny xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx 2

Xxx účely xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:

x) xxxxxxxxxxxxxxx hodnota, x xxxxx xxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx totožném xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx zpracovatel, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx x krátký xxxxxx xxxxxx) xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx tato xxxxxxx;

x) xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, u xxxxx xxx xxxxxxxx, xx absolutní xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx zkušebním xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx (různý xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxx) xxxx x xxxxxxx pravděpodobností xxxxx než tato xxxxxxx.

Xxxxxxx "výsledek xxxxxxxxxx xxxxxxx" se rozumí xxxxxxx, xxxxx se xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx plně xx xxxxx jednotlivý xxxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxx, pravděpodobnost xx 95 %.

Xxxxxx 3

1. Automatizované xxxxxx rozboru jsou xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx za xxxxxxxx, že přesnost, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx přesnosti, opakovatelnosti x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx výsledků xxxxxxxxx metodami xxxxxxx xxxxxxxxx x příloze.

Ve xxxxxxxx případech nesmějí xxx metody uvedené x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx metodami.

2. Automatizovaná xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx frekvenčního xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx rovnocennou xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Článek 4

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxxxx vodu rovnocenné xxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, musí mít xxxxxxx chemikálie xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 5

Xxxxxxx xx xxxxxxxx (XXX) č. 1108/82.

Xxxxxxxxxx xx. 1 xxxx. 4 xxxxxxxxx xxxxxxxx se však xxxxxxx xx do xxx 31. xxxxxxxx 1990.

Xxxxxx 6

Toto xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxx vyhlášení v Xxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxx xxx 1. října 1990.

Xxxx nařízení xx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx dne 17. září 1990.

Xx Xxxxxx

Xxx Mac Sharry

člen Xxxxxx

[1] Xx. xxxx. X 84, 27.3.1987, x. 1.

[2] Xx. xxxx. X 132, 23.5.1990, x. 19.

[3] Xx. xxxx. X 133, 14.5.1982, x. 1.

PŘÍLOHA

1. XXXXXXX A XXXXXXXXX XXXXXXX XXX XXXXXXX 20 °C

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °C. Xxxxxxxxx xx v xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxxx ρ _{20 °X}.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx 20 °X xxxx xxxxxxx 20 °X/20 °C je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx při xxxxxxx 20 °X x xxxxxxx stejného xxxxxx xxxx při stejné xxxxxxx, vyjádřený desetinným xxxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxxxx d^{20 °X}_20°X.

2. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X se xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx:

- referenční xxxxxxx: xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxx metodami: xxxxxxxxxx xxxx hustoměrem xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx xxxxxx měření xx xxxxxxx musí xxxxxxx kvůli xxxxxx xxxxx siřičitého pomocí xxxxxx:

ρ_{20 °X}= ρ′_{20 °X}- 0,0006 × X

xxx ρ_{20 °C}= xxxxxxxxxx hustota

ρ′_{20 °X}= xxxxxxxxxx xxxxxxx

X = xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx siřičitého x xxxxxxx na xxxx.

3. XXXXXXXXX ÚPRAVA VZORKU

Pokud xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx nezanedbatelné xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx 250 ml xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 2 g xxxx xxxxxxx do xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4. REFERENČNÍ XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx

Xxxxx laboratorní xxxxxxxx, xxxxxxx:

4.1.1 Xxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxx (Pyrex) [1] x xxxxxxxx xxxxxxxxx 100 ml x xxxxxxxxxxxx teploměrem xx zábrusem, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx stupně xx 10 do 30 °X (obr. 1). Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxx. 1

Xxxxxxxxx x xxxx tárovací xxxxx

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx o xxxxx 25 xx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 1 mm, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xx zásobníkem, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx zabroušeným xxxxxx x končí vytaženou xxxxx. Tato xxxxx xxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxx.

Xxx zabroušené xxxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

4.1.2 Xxxxxxxx xxxxx, která xx skládá x xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx objemem (x xxxxxxxxx xx 1 xx) xxxx pyknometr x xxxxxxxxx rovnou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1,01 (xxxxxx xxxxxxxx sodného 2,0 % hmotnost/objem).

Tepelně izolovaná xxxxxxx přesně xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1.3 Xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 300 x x xxxxxxxxxx 0,1 xx,

xxxx

xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx alespoň 200 x x xxxxxxxxxx 0,1 xx.

4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx veličin:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx pyknometru,

- xxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 °X,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx naplněného xxxxx xxx teplotě 20 °X.

4.2.1 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx misku xxx x čistý x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx "xxxxxx xx xxxxxxxxxx" xx xxxxxx misku. Xx xxxxx x xxxxxxxxxxx přidávejte xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx k ustavení xxxxxxxxx: nechť je xx x xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx naplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx x teplotě xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx. Pyknometr xxxxxxx xxxxxx do xxxxx x xxxxxx xx xx tepelně xxxxxxxxx xxxxxx. Promíchejte xx xxxxxxxx xxxxxxx, dokud xxxxxx odečet xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Postranní xxxxxxx xxxxxx do xxxxx x nasaďte xxxxx xx zásobníkem; xxxxxxx xxxxxxxx teplotu x °C, xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx pyknometr xxxxxxxx xxxxx proti xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx p′ x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx [2]:

Tárování xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = p + x,

xxx x = xxxxxxxx vzduchu xxxxxxxxxx x pyknometru,

m = 0,0012 (x − p).

Objem xxx 20 °X:

X_{20 °X}= (p + x − x′) × X_x,

xxx X_x= faktor xxxxxxxx x xxxxxxx 1 xxx xxxxxxx t °X.

Xxxxxxx objemu X_{20 °X}xx xxxx xxx xxxxx v xxxxxxx ± 0, 001 ml.

Hmotnost xxxx xxx 20 °C:

M_{20 °X}= 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx hustota xxxx xxx 20 °X.

4.2.2 Xxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxx vah

Stanovte:

- hmotnost xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx; nechť tato xxxxxxxx xx X.

- xxxxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx xxxxx při x °X xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v 4.2.1 xxxx; nechť tato xxxxxxxx xx X₁,

- xxxxxxxx xxxx: T_o.

Výpočet [2]:

Xxxxxxxx prázdného pyknometru:

Tára xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = X − m,

kde x = hmotnost xxxxxxx v pyknometru,

m = 0,0012 (P₁ − X).

Xxxxx při 20 °X:

X_{20 °X}= [X₁ − (X − m)] × F_t,

kde X_x = xxxxxx převzatý x xxxxxxx X xxx teplotu x °X.

Xxxxxxx xxxxxx X_{20 °X}xx xxxx xxx známa x xxxxxxx ± 0, 001 xx.

Xxxxxxxx xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X}= 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X.

4.3 Xxxxxx xxxxxx [¹]

4.3.1 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vzorkem xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.2.1.

Xxxxx x″ je xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx t °X.

Xxxxxxxx kapaliny obsažené x xxxxxxxxxx = x + m − p″.

Zdánlivá xxxxxxx xxx t °X:

Xxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxxx uvedených xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx při 20 °X, v xxxxxxx x povahou xxxxxx xxxxxxxx: xxxxx xxxx (tabulka XX), xxxxxxxx nebo zahuštěný xxxx (tabulka III), xxxxxx xxxx (tabulka XX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 °X/20 °X xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx 20 °X číslem 0,988203.

4.3.2 Metoda xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vah [3]

Xxxxxx tárovací xxxxx, xxxx hmotnost xxxxx xx T.

Vypočítejte d X =T₁ − X₀.

Xxxxxxxx prázdného pyknometru x xxxxxxxx xxxxxx = P − x + d X.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zkušebním xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.2.1. Xxxxx jeho xxxxxxxx xxx t °X xx X₂.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx x °X = X₂ − (P − x + x X).

Xxxxxxxx xxxxxxx při x °C:

Hustotu zkoušené xxxxxxxx (suchého xxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx) při 20 °X xxxxxxxxxxx xxxxx 4.3.1 výše.

Relativní xxxxxxx xxxx 20 °X/20 °X se xxxxxxxx xxxxxxx xxxx hustoty xxx 20 °C xxxxxx 0,988203.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

xxx xxxxx x xxxxxxxxxx vína: x = 0,00010

x xxx xxxxxx vína: x = 0,00018.

4.3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx hustoty:

pro xxxxx a polosladká xxxx: X = 0,00037

x xxx xxxxxx xxxx: X = 0,00045.

5. XXXXXXX METODY

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx x ohledem xx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx XXX.

Xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 3 mm. Xxx suchá vína xxxxxx xxx xxxxxxxx xx 0,983 do 1,003 s xxxxx xxxxxxxx po xxxxxxx 0,0010 x 0,0002. Xxxxx xxxxxx xx 0,0010 xxxx vzdálena xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 5 xx. Xxx měření xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx, xxxxxxxx xxx x xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx areometrů odstupňovaných xx 1,000 xx 1,030, xx 1,030 xx 1,060, xx 1,060 do 1,090, xx 1,090 do 1,120 a od 1,120 xx 1,150. Xxxx xxxxxxxxx budou xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 20 °X se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 0,0010 xx 0,0005 a xxxxx značka při 0,0010 bude xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 3 xx.

Xxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx se xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxx o xxxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxx xxxx relativní xxxxxxx xxx 20 °X x o xxxxxxx xxxxxx menisku xx xxxxxxx xxx na xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

5.1.1.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 0,5 °X.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx 36 xx a výšce 320 xx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

5.1.2.1 Xxxxxx měření

Do xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x bodu 5.1.1.3 xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 xxx xxxxx x xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx a xxxxxxxx. Xxxxxxx odečtěte jednu xxxxxx po dobrém xxxxxxxxxx vzorku, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx a xx xxxxx minutě xxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxx hustotu xxx x °X.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X xx xxx upraví xx 20 °C xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx vína (xxxxxxx V), xxxxx (xxxxxxx XX) xxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx (xxxxxxx XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °X/20 °X xx získá xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °C xxxxxx 0,988203.

5.2 Xxxxxx hustoty x xxxxxxxx hydrostatických xxx

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Hydrostatické xxxx s xxxxx xxxx váživosti xxxxxxx 100 g x x xxxxxxxxxx 0,1 xx.

Xxx xxx xxxxx xx upevní xxxxxxx xxxxxxx x ohnivzdorného xxxx Pyrex x xxxxxx nejméně 20 xx xxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 0,1 xx.

Xxxx xxx možné zavést xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx miskou xx xxxxxxxxx válce xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx válec musí xxx xxxxxxx průměr xxxxxxx x 6 xx xxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxx xxxxx úplně zasunout xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx tak, xx xx xxxxxxxx dotýká xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx 0,2 °C.

5.2.1.2 Xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

5.2.2 Xxxxxx

5.2.2.1 Xxxxxxxxxxxxx hydrostatických xxx.

X xxxxxx dvěma xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, xx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx hmotnost p xxxxxx přidaných xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx ke xxxxxx a xx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx x klidu po xxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxx rovnováhu. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x′.

Xxxxx xxxxxxx při 20 °X xx xxx xxxxxxx:

X_{20 °X}= (x′ − x) (X + 0,0012),

xxx X xx faktor xxxxxxx x xxxxxxx X xxx xxxxxxx x °X,

x x X_{20 °C} xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

5.2.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxx do xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxx moštem) až xx značce. Odečte xx xxxxxxx x °X xxxx (xxxx xxxxx) x xxxxxxxxx xx hmotnost x″ xxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx ρ_xxx daná xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xx 20 °X xxxxxx jedné z xxxxxxx XX, XXX xxxx XX, pokud xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Pyrex).

6. XXXXXXX XXXXXXX HUSTOTY XXX 20 °X X XXXXXXXXX XXXXXXX 20 °X/20 °X (XXXXXXXXXX METODA)

6.1 Pyknometrie x xxxxxxxx dvoumiskových xxx.

6.1.1 Xxxxxxxxxxxxx pyknometru

1. Xxxxxx čistého xxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx = xxxxxxxxx + p

p = 104,9454 x

2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx x °X:

Xxxx = xxxxxxxxx + xxxx + p′

p′ = 1,2396 g xxx x = 20,5 °X

3. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (x − x′)

x = 0,0012 (104,9454 − 1,2396)

x = 0,1244 x

4. Charakteristické xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, x + x

x + x = 104,9454 + 0,1244

x + x = 105,0698 x

Xxxxx xxx 20 °X = X (x + m − p′)_{t °X}

X_{20,5 °X}= 1,001900

V_{20 °X}= (105,0698 − 1,2396) × 1,001900

X_{20 °X}= 104,0275 xx

Xxxxxxxx vody xxx 20 °C:

M_{20 °X}= X_{20,5 °X}× 0,998203

X_{20 °X}= 103,8405 x

6.1.2 Stanovení hustoty x xxxxxxxxx hustoty xxx 20 °X/20 °X xxxxxxx xxxx

6.2 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx pyknometru:

1. Vážení xxxxxxx x suchého xxxxxxxxxx:

X = 67,7913 x

2. Xxxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx xxxxx xxx x °C:

P₁= 169,2715 x při x = 21,65 °C

3. Xxxxxxxx vzduchu x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (X₁ − X)

x = 0,0012 × 101,4802

x = 0,1218 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, P − x:

X − m = 67,7913 − 0,1218

X −x = 67,6695 g

Objem xxx 20 °X = [X₁ − (X − x)] F_{t °X}

X_{21,65 °X}= 1,002140

X_{20 °C}= 1,002140 × (169,2715 − 67,6695)

V_{20 °X}= 101,8194 xx

Xxxxxxxx xxxx při 20 °X:

X_{20 °X}= X_{20 °C}× 0,998203

X_{20 °C}= 101,6364 x

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, X₀:

X₀ = 171,9160 x.

6.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X x relativní xxxxxxx 20 °X /20 ^xX x xxxxxxx xxxx

XXXXXXX X

Xxxxxxx X, xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x pyknometru x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx), aby xx xxxxxxxxx xxxxx pyknometru xxx 20 °X

x °X	X	x °C	F	t °C	F	t °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X
10,0	1,000398	13,0	1,000691	16,0	1,001097	19,0	1,001608	22,0	1,002215	25,0	1,002916	28,0	1,003704
, 1	1,000406	, 1	1,000703	, 1	1,001113	, 1	1,001627	, 1	1,002238	, 1	1,002941	, 1	1,003731
, 2	1,000414	, 2	1,000714	, 2	1,001128	, 2	1,001646	, 2	1,002260	, 2	1,002966	, 2	1,003759
, 3	1,000422	, 3	1,000726	, 3	1,001144	, 3	1,001665	, 3	1,002282	, 3	1,002990	, 3	1,003787
, 4	1,000430	, 4	1,000738	, 4	1,001159	, 4	1,001684	, 4	1,002304	, 4	1,003015	, 4	1,003815
10,5	1,000439	13,5	1,000752	16,5	1,001175	19,5	1,001703	22,5	1,002326	25,5	1,003041	28,5	1,003843
, 6	1,000447	, 6	1,000764	, 6	1,001191	, 6	1,001722	, 6	1,002349	, 6	1,003066	, 6	1,003871
, 7	1,000456	, 7	1,000777	, 7	1,001207	, 7	1,001741	, 7	1,002372	, 7	1,003092	, 7	1,003899
, 8	1,000465	, 8	1,000789	, 8	1,001223	, 8	1,001761	, 8	1,002394	, 8	1,003117	, 8	1,003928
, 9	1,000474	, 9	1,000803	, 9	1,001239	, 9	1,001780	, 9	1,002417	, 9	1,003143	, 9	1,003956
11,0	1,000483	14,0	1,000816	17,0	1,001257	20,0	1,001800	23,0	1,002439	26,0	1,003168	29,0	1,003984
, 1	1,000492	, 1	1,000829	, 1	1,001273	, 1	1,001819	, 1	1,002462	, 1	1,003194	, 1	1,004013
, 2	1,000501	, 2	1,000842	, 2	1,001290	, 2	1,001839	, 2	1,002485	, 2	1,003222	, 2	1,004042
, 3	1,000511	, 3	1,000855	, 3	1,001306	, 3	1,001859	, 3	1,002508	, 3	1,003247	, 3	1,004071
, 4	1,000520	, 4	1,000868	, 4	1,001323	, 4	1,001880	, 4	1,002531	, 4	1,003273	, 4	1,004099
11,5	1,000530	14,5	1,000882	17,5	1,001340	20,5	1,001900	23,5	1,002555	26,5	1,003299	29,5	1,004128
, 6	1,000540	, 6	1,000895	, 6	1,001357	, 6	1,001920	, 6	1,002578	, 6	1,003326	, 6	1,004158
, 7	1,000550	, 7	1,000909	, 7	1,001374	, 7	1,001941	, 7	1,002602	, 7	1,003352	, 7	1,004187
, 8	1,000560	, 8	1,000923	, 8	1,001391	, 8	1,001961	, 8	1,002625	, 8	1,003379	, 8	1,004216
, 9	1,000570	, 9	1,000937	, 9	1,001409	, 9	1,001982	, 9	1,002649	, 9	1,003405	, 9	1,004245
12,0	1,000580	15,0	1,000951	18,0	1,001427	21,0	1,002002	24,0	1,002672	27,0	1,003432	30,0	1,004275
, 1	1,000591	, 1	1,000965	, 1	1,001445	, 1	1,002023	, 1	1,002696	, 1	1,003458
, 2	1,000601	, 2	1,000979	, 2	1,001462	, 2	1,002044	, 2	1,002720	, 2	1,003485
, 3	1,000612	, 3	1,000993	, 3	1,001480	, 3	1,002065	, 3	1,002745	, 3	1,003513
, 4	1,000623	, 4	1,001008	, 4	1,001498	, 4	1,002086	, 4	1,002769	, 4	1,003540
12,5	1,000634	15,5	1,001022	18,5	1,001516	21,5	1,002107	24,5	1,002793	27,5	1,003567
, 6	1,000645	, 6	1,001037	, 6	1,001534	, 6	1,002129	, 6	1,002817	, 6	1,003594
, 7	1,000656	, 7	1,001052	, 7	1,001552	, 7	1,002151	, 7	1,002842	, 7	1,003621
, 8	1,000668	, 8	1,001067	, 8	1,001570	, 8	1,002172	, 8	1,002866	, 8	1,003649
, 9	1,000679	, 9	1,001082	, 9	1,001589	, 9	1,002194	, 9	1,002891	, 9	1,003676

XXXXXXX II

Teplotní xxxxxxx x x xxxxxxx suchých vín xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx skla Xxxxx xxx x °X x xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx xxxx použít x xxxxxxx xxxxxxxxx hustoty x_{20 °C}^t xx xxxxxxxxx hustotu x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx při x °X x xxxxxx výsledku na 20 °C

Poznámka:

Tato tabulka xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx d_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx hustotu x_{20 °C}^{20 °X}.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxx x obsahu xxxxxxxx xxxxxxx 13 % xxx. x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, měřené xxxxxxxxxxx xx skla Xxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

XXXXXXX V

Teplotní xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx xxx a xxxxxxx xxx xxx xxxxxxxx, xxxxxx obyčejným xxxxxxxxx pyknometrem nebo xxxxxxxxxx x úpravě xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx hustoty x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx xxxxxxx d_{20 °X}^{20 °C}_.

TABULKA VI

Teplotní xxxxxxx x x xxxxxxx xxxxxxxxxx moštů x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx x úpravě xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka se xxxx použít x xxxxxxx relativní xxxxxxx x_{20 °C}^t xx xxxxxxxxx xxxxxxx d_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX VII

Teplotní xxxxxxx x x xxxxxxx xxx x xxxxxx alkoholu 13 % xxx. a xxxx, xxxxx obsahují xxxxxxxx xxxx, měřené xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx x obyčejného xxxx x xxxxxx výsledku xx 20 °X

2. XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXX XXXXX X HROZNOVÝCH XXXXXXX, XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXX X XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxx Xxxxx v xxxxxxx xx xxxx x v xxxxxxx xx kilogram xxx xxxxxxxx xxxxx, zahuštěné xxxxxxxx mošty x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 20 °X xxxxxxxxxx buď xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, nebo xxxx xxxxxxxxxx procento xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx vybaven stupnicí xxxxxx:

- s xxxxxxxxx 0,1 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx +15 °X xx +25 °X x s xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx vodu, xxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 20 ± 5 °X.

Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx je xxxxx xxxxxx dodržovat, xxxxxxx xxxxx jde x xxxxxxxxx x xxxxx světla.

3. XXXXXXXX XXXXXX

3.1 Mošt x xxxxxxxxx xxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx přes suchou xxxx čtyřikrát přeloženou, xxxxxxxxx první xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx filtrovaném xxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

X xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx moštový xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 200 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na 500 x xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx přesná.

4. POSTUP

Vzorek xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °C. Xx xxxxxx refraktometru xxxxx xxxx zkušební xxxxxx a xxxxx xxxxx, aby xxxxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxx xxxxxxxx povrch stejnoměrně (xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x sobě). Xxxxxxxx měření xxxxx xxxxxxxxxx pokynů xxx xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx na 0,1 % nebo odečtěte xxxxx lomu na xxxxx xxxxxxxxx místa.

Na xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx alespoň xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x °X.

5. XXXXXXX

5.1 Xxxxxxx xxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxxx xx stupnicí v xxxxxxxxxxxx procentech sacharosy: x získání xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

5.1.2 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxx: x xxxxxxx XX najděte xxxxx xxxxxxx při x °X, abyste xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostního xxxxxxxx xxxxxxxxx při x °X (sloupec 1). Tuto xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx tabulky X xx teplotu 20 °X.

5.2 Obsah xxxxx x moštu x xxxxxxxxxx xxxxx

X xxxxxxx XX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx sacharosy xxx 20 °X x zjistěte xxxxx xxxxx x gramech xx xxxx x x gramech xx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xx vyjadřuje xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.3 Xxxxx xxxxx v rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X xxxxxxx XXX xxxxxxx hmotnostní xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X a xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx x x xxxxxxx na kilogram. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx moštovém koncentrátu, xxxxxxxx vynásobte faktorem xxxxxxx.

5.4 Xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx

X xxxxxxx II xxxxxxx xxxxxxxxxx procento xxxxxxxxx xxx 20 °X a zjistěte xxxxx xxxx xxx 20 °C. Xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx xxx xxxxxx, xx hmotnostní procento xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X

Xxxxxxx °X	Xxxxxxxxx x gramech xx 100 x xxxxxxxx
Xxxxxxx °X	5	10	15	20	30	40	50	60	70	75
	Xxxxxxx
15	0,25	0,27	0,31	0,31	0,34	0,35	0,36	0,37	0,36	0,36
16	0,21	0,23	0,27	0,27	0,29	0,31	0,31	0,32	0,31	0,23
17	0,16	0,18	0,20	0,20	0,22	0,23	0,23	0,23	0,20	0,17
18	0,11	0,12	0,14	0,15	0,16	0,16	0,15	0,12	0,12	0,09
19	0,06	0,07	0,08	0,08	0,08	0,09	0,09	0,08	0,07	0,05
	Xxxxxxx
21	0,06	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07
22	0,12	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14
23	0,18	0,20	0,20	0,21	0,21	0,21	0,21	0,22	0,22	0,22
24	0,24	0,26	0,26	0,27	0,28	0,28	0,28	0,28	0,29	0,29
25	0,30	0,32	0,32	0,34	0,36	0,36	0,36	0,36	0,36	0,37

Xxxxxxx se nesmí xx 20 °C xxxxx více xxx x ± 5 °X.

XXXXXXX XX

Xxxxxxx udávající xxxxx xxxxx [3] x xxxxx x xxxxxxxxxx moštu x xxxxxxx xx xxxx x gramech xx xxxxxxxx stanovený xxxxxx xxxxxxxxxxxxx v hmotnostním xxxxxxxx xxxxxxxxx při 20 °C xxxx x xxxxxx xxxx xxx 20 °X. Xxxxxx xx uvedena xxxxxxx při 20 °X.

Xxxxxxxxx % (hmotn.)	Index xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx při 20 °X	Xxxx v g/l	Cukr x g/kg	Obsah xxxxxxxx % xxx. při 20 °X
10,0	1,34781	1,0390	82,3	79,2	4,89
10,1	1,34798	1,0394	83,4	80,2	4,95
10,2	1,34814	1,0398	84,5	81,3	5,02
10,3	1,34830	1,0402	85,6	82,2	5,09
10,4	1,34845	1,0406	86,6	83,2	5,14
10,5	1,34860	1,0410	87,6	84,1	5,20
10,6	1,34875	1,0414	88,6	85,1	5,26
10,7	1,34890	1,0419	89,7	86,1	5,33
10,8	1,34906	1,0423	90,8	87,1	5,39
10,9	1,34921	1,0427	91,8	88,1	5,45

11,0	1,34936	1,0431	92,9	89,1	5,52
11,1	1,34952	1,0435	94,0	90,0	5,58
11,2	1,34968	1,0439	95,0	91,0	5,64
11,3	1,34984	1,0443	96,1	92,0	5,71
11,4	1,34999	1,0447	97,1	92,9	5,77
11,5	1,35015	1,0452	98,2	94,0	5,83
11,6	1,35031	1,0456	99,3	95,0	5,90
11,7	1,35046	1,0460	100,3	95,9	5,96
11,8	1,35062	1,0464	101,4	96,9	6,02
11,9	1,35077	1,0468	102,5	97,9	6,09

12,0	1,35092	1,0473	103,6	98,9	6,15
12,1	1,35108	1,0477	104,7	99,9	6,22
12,2	1,35124	1,0481	105,7	100,8	6,28
12,3	1,35140	1,0485	106,8	101,9	6,35
12,4	1,35156	1,0489	107,9	102,9	6,41
12,5	1,35172	1,0494	109,0	103,8	6,47
12,6	1,35187	1,0498	110,0	104,8	6,53
12,7	1,35203	1,0502	111,1	105,8	6,60
12,8	1,35219	1,0506	112,2	106,8	6,66
12,9	1,35234	1,0510	113,2	107,8	6,73

13,0	1,35249	1,0514	114,3	108,7	6,79
13,1	1,35266	1,0519	115,4	109,7	6,86
13,2	1,35282	1,0523	116,5	110,7	6,92
13,3	1,35298	1,0527	117,6	111,7	6,99
13,4	1,35313	1,0531	118,6	112,6	7,05
13,5	1,35318	1,0536	119,7	113,6	7,11
13,6	1,35345	1,0540	120,8	114,6	7,18
13,7	1,35360	1,0544	121,8	115,6	7,24
13,8	1,35376	1,0548	122,9	116,5	7,30
13,9	1,35391	1,0552	124,0	117,5	7,37

14,0	1,35407	1,0557	125,1	118,5	7,43
14,1	1,35424	1,0561	126,2	119,5	7,50
14,2	1,35440	1,0565	127,3	120,5	7,56
14,3	1,35456	1,0569	128,4	121,5	7,63
14,4	1,35472	1,0574	129,5	122,5	7,69
14,5	1,35488	1,0578	130,6	123,4	7,76
14,6	1,35503	1,0582	131,6	124,4	7,82
14,7	1,35519	1,0586	132,7	125,4	7,88
14,8	1,35535	1,0591	133,8	126,3	7,95
14,9	1,35551	1,0595	134,9	127,3	8,01

15,0	1,35567	1,0599	136,0	128,3	8,08
15,1	1,35583	1,0603	137,1	129,3	8,15
15,2	1,35599	1,0608	138,2	130,3	8,21
15,3	1,35615	1,0612	139,3	131,3	8,27
15,4	1,35631	1,0616	140,4	132,3	8,34
15,5	1,35648	1,0621	141,5	133,2	8,41
15,6	1,35664	1,0625	142,6	134,2	8,47
15,7	1,35680	1,0629	143,7	135,2	8,54
15,8	1,35696	1,0633	144,8	136,2	8,60
15,9	1,35712	1,0638	145,9	137,2	8,67

16,0	1,35728	1,0642	147,0	138,1	8,73
16,1	1,35744	1,0646	148,1	139,1	8,80
16,2	1,35760	1,0651	149,2	140,1	8,86
16,3	1,35776	1,0655	150,3	141,1	8,93
16,4	1,35793	1,0660	151,5	142,1	9,00
16,5	1,35809	1,0664	152,6	143,1	9,06
16,6	1,35825	1,0668	153,7	144,1	9,13
16,7	1,35842	1,0672	154,8	145,0	9,20
16,8	1,35858	1,0677	155,9	146,0	9,26
16,9	1,35874	1,0681	157,0	147,0	9,33

17,0	1,35890	1,0685	158,1	148,0	9,39
17,1	1,35907	1,0690	159,3	149,0	9,46
17,2	1,35923	1,0694	160,4	150,0	9,53
17,3	1,35939	1,0699	161,5	151,0	9,59
17,4	1,35955	1,0703	162,6	151,9	9,66
17,5	1,35972	1,0707	163,7	152,9	9,73
17,6	1,35988	1,0711	164,8	153,9	9,79
17,7	1,36004	1,0716	165,9	154,8	9,86
17,8	1,36020	1,0720	167,0	155,8	9,92
17,9	1,36036	1,0724	168,1	156,8	9,99

18,0	1,36053	1,0729	169,3	157,8	10,06
18,1	1,36070	1,0733	170,4	158,8	10,12
18,2	1,36086	1,0738	171,5	159,7	10,19
18,3	1,36102	1,0742	172,6	160,7	10,25
18,4	1,36119	1,0746	173,7	161,6	10,32
18,5	1,36136	1,0751	174,9	162,6	10,39
18,6	1,36152	1,0755	176,0	163,6	10,46
18,7	1,36169	1,0760	177,2	164,6	10,53
18,8	1,36185	1,0764	178,3	165,6	10,59
18,9	1,36201	1,0768	179,4	166,6	10,66

19,0	1,36217	1,0773	180,5	167,6	10,72
19,1	1,36234	1,0777	181,7	168,6	10,80
19,2	1,36251	1,0782	182,8	169,5	10,83
19,3	1,36267	1,0786	183,9	170,5	10,93
19,4	1,36284	1,0791	185,1	171,5	11,00
19,5	1,36301	1,0795	186,3	172,5	11,07
19,6	1,36318	1,0800	187,4	173,5	11,13
19,7	1,36335	1,0804	188,6	174,5	11,21
19,8	1,36351	1,0809	189,7	175,5	11,27
19,9	1,36367	1,0813	190,8	176,5	11,34

20,0	1,36383	1,0817	191,9	177,4	11,40
20,1	1,36400	1,0822	193,1	178,4	11,47
20,2	1,36417	1,0826	194,2	179,4	11,54
20,3	1,36434	1,0831	195,3	180,4	11,60
20,4	1,36451	1,0835	196,5	181,4	11,67
20,5	1,36468	1,0840	197,7	182,3	11,75
20,6	1,36484	1,0844	198,8	183,3	11,81
20,7	1,36501	1,0849	200,0	184,3	11,88
20,8	1,36518	1,0853	201,1	185,3	11,96
20,9	1,36534	1,0857	202,2	186,2	12,01

21,0	1,36550	1,0862	203,3	187,2	12,08
21,1	1,36568	1,0866	204,5	188,2	12,15
21,2	1,36585	1,0871	205,7	189,2	12,22
21,3	1,36601	1,0875	206,8	190,2	12,29
21,4	1,36618	1,0880	207,9	191,1	12,35
21,5	1,36635	1,0884	209,1	192,1	12,42
21,6	1,36652	1,0889	210,3	193,1	12,49
21,7	1,36669	1,0893	211,4	194,1	12,56
21,8	1,36685	1,0897	212,5	195,0	12,63
21,9	1,36702	1,0902	213,6	196,0	12,69

22,0	1,36719	1,0906	214,8	196,9	12,76
22,1	1,36736	1,0911	216,0	198,0	12,83
22,2	1,36753	1,0916	217,2	199,0	12,90
22,3	1,36770	1,0920	218,3	199,9	12,97
22,4	1,36787	1,0925	219,5	200,9	13,04
22,5	1,36804	1,0929	220,6	201,8	13,11
22,6	1,36820	1,0933	221,7	202,8	13,17
22,7	1,36837	1,0938	222,9	203,8	13,24
22,8	1,36854	1,0943	224,1	204,8	13,31
22,9	1,36871	1,0947	225,2	205,8	13,38

23,0	1,36888	1,0952	226,4	206,7	13,45
23,1	1,36905	1,0956	227,6	207,7	13,52
23,2	1,36922	1,0961	228,7	208,7	13,59
23,3	1,36939	1,0965	229,9	209,7	13,66
23,4	1,36956	1,0970	231,1	210,7	13,73
23,5	1,36973	1,0975	232,3	211,6	13,80
23,6	1,36991	1,0979	233,4	212,6	13,87
23,7	1,37008	1,0984	234,6	213,6	13,94
23,8	1,37025	1,0988	235,8	214,6	14,01
23,9	1,37042	1,0993	237,0	215,6	14,08

24,0	1,37059	1,0998	238,2	216,6	14,15
24,1	1,37076	1,1007	239,3	217,4	14,22
24,2	1,37093	1,1011	240,3	218,2	14,28
24,3	1,37110	1,1016	241,6	219,4	14,35
24,4	1,37128	1,1022	243,0	220,5	14,44
24,5	1,37145	1,1026	244,0	221,3	14,50
24,6	1,37162	1,1030	245,0	222,1	14,56
24,7	1,37180	1,1035	246,4	223,2	14,64
24,8	1,37197	1,1041	247,7	224,4	14,72
24,9	1,37214	1,1045	248,7	225,2	14,78

25,0	1,37232	1,1049	249,7	226,0	14,84
25,1	1,37249	1,1053	250,7	226,8	14,90
25,2	1,37266	1,1057	251,7	227,6	14,96
25,3	1,37283	1,1062	253,0	228,7	15,03
25,4	1,37300	1,1068	254,4	229,9	15,11
25,5	1,37317	1,1072	255,4	230,7	15,17
25,6	1,37335	1,1076	256,4	231,5	15,23
25,7	1,37353	1,1081	257,8	232,6	15,32
25,8	1,37370	1,1087	259,1	233,7	15,39
25,9	1,37387	1,1091	260,1	234,5	15,45

26,0	1,37405	1,1095	261,1	235,3	15,51
26,1	1,37423	1,1100	262,5	236,4	15,60
26,2	1,37440	1,1106	263,8	237,5	15,67
26,3	1,37457	1,1110	264,8	238,3	15,73
26,4	1,37475	1,1114	265,8	239,2	15,79
26,5	1,37493	1,1119	267,2	240,3	15,88
26,6	1,37510	1,1125	268,5	241,4	15,95
26,7	1,37528	1,1129	269,5	242,2	16,01
26,8	1,37545	1,1133	270,5	243,0	16,07
26,9	1,37562	1,1138	271,8	244,1	16,15

27,0	1,37580	1,1144	273,2	245,2	16,23
27,1	1,37598	1,1148	274,2	246,0	16,29
27,2	1,37615	1,1152	275,2	246,8	16,35
27,3	1,37632	1,1157	276,5	247,9	16,43
27,4	1,37650	1,1163	277,9	249,0	16,51
27,5	1,37667	1,1167	278,9	249,8	16,57
27,6	1,37685	1,1171	279,9	250,6	16,63
27,7	1,37703	1,1176	281,3	251,6	16,71
27,8	1,37721	1,1182	282,6	252,7	16,79
27,9	1,37739	1,1186	283,6	253,5	16,85

28,0	1,37757	1,1190	284,6	254,3	16,91
28,1	1,37775	1,1195	286,0	255,4	16,99
28,2	1,37793	1,1201	287,3	256,5	17,07
28,3	1,37810	1,1205	288,3	257,3	17,13
28,4	1,37828	1,1209	289,3	258,1	17,19
28,5	1,37846	1,1214	290,7	259,2	17,27
28,6	1,37863	1,1220	292,0	260,3	17,35
28,7	1,37881	1,1224	293,0	261,0	17,41
28,8	1,37899	1,1228	294,0	261,8	17,47
28,9	1,37917	1,1233	295,3	262,9	17,55

29,0	1,37935	1,1239	296,7	264,0	17,63
29,1	1,37953	1,1244	298,1	265,1	17,71
29,2	1,37971	1,1250	299,4	266,1	17,79
29,3	1,37988	1,1254	300,4	266,9	17,85
29,4	1,38006	1,1258	301,4	267,7	17,91
29,5	1,38024	1,1263	302,8	268,8	17,99
29,6	1,38042	1,1269	304,1	269,9	18,07
29,7	1,38060	1,1273	305,1	270,6	18,13
29,8	1,38078	1,1277	306,1	271,4	18,19
29,9	1,38096	1,1282	307,4	272,5	18,26

30,0	1,38114	1,1288	308,8	273,6	18,35
30,1	1,38132	1,1293	310,0	274,5	18,42
30,2	1,38150	1,1298	311,2	275,5	18,49
30,3	1,38168	1,1302	312,4	276,4	18,56
30,4	1,38186	1,1307	313,6	277,3	18,63
30,5	1,38204	1,1312	314,8	278,3	18,70
30,6	1,38222	1,1317	316,0	279,2	18,77
30,7	1,38240	1,1322	317,2	280,2	18,85
30,8	1,38258	1,1327	318,4	281,1	18,92
30,9	1,38276	1,1332	319,6	282,0	18,99

31,0	1,38294	1,1336	320,8	283,0	19,06
31,1	1,38312	1,1341	322,0	283,9	19,13
31,2	1,38330	1,1346	323,2	284,9	19,20
31,3	1,38349	1,1351	324,4	285,8	19,27
31,4	1,38367	1,1356	325,6	286,8	19,35
31,5	1,38385	1,1361	326,8	287,7	19,42
31,6	1,38403	1,1366	328,1	288,6	19,49
31,7	1,38421	1,1371	329,3	289,6	19,56
31,8	1,38440	1,1376	330,5	290,5	19,64
31,9	1,38458	1,1380	331,7	291,5	19,71

32,0	1,38476	1,1385	332,9	292,4	19,78
32,1	1,38494	1,1391	334,2	293,4	19,86
32,2	1,38513	1,1396	335,5	294,4	19,93
32,3	1,38531	1,1401	336,7	295,4	20,00
32,4	1,38550	1,1406	338,0	296,4	20,08
32,5	1,38568	1,1411	339,3	297,3	20,16
32,6	1,38586	1,1416	340,6	298,3	20,24
32,7	1,38605	1,1422	341,9	299,3	20,31
32,8	1,38623	1,1427	343,1	300,3	20,38
32,9	1,38642	1,1432	344,4	301,3	20,46

33,0	1,38660	1,1437	345,7	302,3	20,54
33,1	1,38678	1,1442	346,9	303,2	20,61
33,2	1,38697	1,1447	348,1	304,1	20,68
33,3	1,38715	1,1452	349,3	305,0	20,75
33,4	1,38734	1,1457	350,3	305,9	20,82
33,5	1,38753	1,1461	351,7	306,9	20,90
33,6	1,38771	1,1466	352,9	307,8	20,97
33,7	1,38790	1,1471	354,1	308,7	21,04
33,8	1,38808	1,1476	355,3	309,6	21,11
33,9	1,38827	1,1481	356,5	310,5	21,18

34,0	1,38845	1,1486	357,7	311,4	21,25
34,1	1,38864	1,1491	359,0	312,4	21,33
34,2	1,38882	1,1496	360,3	313,4	21,41
34,3	1,38901	1,1501	361,5	314,3	21,48
34,4	1,38919	1,1506	362,8	315,3	21,55
34,5	1,38938	1,1512	364,1	316,3	21,63
34,6	1,38957	1,1517	365,4	317,3	21,71
34,7	1,38975	1,1522	366,7	318,2	21,79
34,8	1,38994	1,1527	367,9	319,2	21,86
34,9	1,39012	1,1532	369,2	320,2	21,94

35,0	1,39031	1,1537	370,5	321,1	22,01
35,1	1,39050	1,1543	371,8	322,1	22,09
35,2	1,39069	1,1548	373,0	323,0	22,16
35,3	1,39087	1,1553	374,3	324,0	22,24
35,4	1,39106	1,1558	375,6	325,0	22,32
35,5	1,39125	1,1563	376,9	325,9	22,39
35,6	1,39144	1,1568	378,1	326,9	22,45
35,7	1,39163	1,1573	379,4	327,8	22,54
35,8	1,39181	1,1579	380,7	328,8	22,62
35,9	1,39200	1,1584	381,9	329,7	22,69

36,0	1,39219	1,1589	383,2	330,7	22,77
36,1	1,39238	1,1594	384,5	331,6	22,85
36,2	1,39257	1,1599	385,8	332,6	22,92
36,3	1,39276	1,1604	387,0	333,5	22,99
36,4	1,39295	1,1610	388,3	334,5	23,07
36,5	1,39314	1,1615	389,6	335,4	23,15
36,6	1,39332	1,1620	390,9	336,4	23,22
36,7	1,39351	1,1625	392,2	337,3	23,30
36,8	1,39370	1,1630	393,4	338,3	23,37
36,9	1,39389	1,1635	394,7	339,2	23,45

37,0	1,39408	1,1641	396,0	340,2	23,53
37,1	1,39427	1,1646	397,3	341,1	23,60
37,2	1,39446	1,1651	398,6	342,1	23,68
37,3	1,39465	1,1656	399,8	343,0	23,75
37,4	1,39484	1,1661	401,1	344,0	23,83
37,5	1,39504	1,1666	402,4	344,9	23,91
37,6	1,39523	1,1672	403,7	345,9	23,99
37,7	1,39542	1,1677	405,0	346,8	24,06
37,8	1,39561	1,1682	406,2	347,7	24,13
37,9	1,39580	1,1687	407,5	348,7	24,21

38,0	1,39599	1,1692	408,8	349,6	24,29
38,1	1,39618	1,1698	410,1	350,6	24,37
38,2	1,39637	1,1703	411,3	351,5	24,44
38,3	1,39657	1,1708	412,6	352,4	24,51
38,4	1,39676	1,1713	413,9	353,4	24,59
38,5	1,39695	1,1718	415,2	354,3	24,67
38,6	1,39714	1,1723	416,4	355,2	24,74
38,7	1,39733	1,1728	417,7	356,1	24,82
38,8	1,39753	1,1733	419,0	357,1	24,90
38,9	1,39772	1,1739	420,2	358,0	24,97

39,0	1,39791	1,1744	421,5	358,9	25,04
39,1	1,39810	1,1749	422,8	359,8	25,12
39,2	1,39830	1,1754	424,1	360,8	25,20
39,3	1,39849	1,1759	425,3	361,7	25,27
39,4	1,39869	1,1764	426,6	362,6	25,35
39,5	1,39888	1,1770	427,9	363,6	25,42
39,6	1,39907	1,1775	429,2	364,5	25,50
39,7	1,39927	1,1780	430,5	365,4	25,58
39,8	1,39946	1,1785	431,7	366,3	25,65
39,9	1,39966	1,1790	433,0	367,3	25,73

40,0	1,39985	1,1796	434,3	368,2	25,80
40,1	1,40004	1,1801	435,6	369,2	25,88
40,2	1,40024	1,1806	437,0	370,1	25,96
40,3	1,40043	1,1812	438,3	371,1	26,04
40,4	1,40063	1,1817	439,7	372,1	26,12
40,5	1,40083	1,1823	441,0	373,0	26,20
40,6	1,40102	1,1828	442,3	374,0	26,28
40,7	1,40122	1,1833	443,7	374,9	26,36
40,8	1,40141	1,1839	445,0	375,9	26,44
40,9	1,40161	1,1844	446,4	376,9	26,52

41,0	1,40180	1,1850	447,7	377,8	26,60
41,1	1,40200	1,1855	449,0	378,7	26,68
41,2	1,40219	1,1860	450,2	379,6	26,75
41,3	1,40239	1,1865	451,5	380,5	26,83
41,4	1,40259	1,1870	452,8	381,4	26,90
41,5	1,40279	1,1875	454,1	382,3	26,98
41,6	1,40298	1,1881	455,3	383,2	27,05
41,7	1,40318	1,1886	456,6	384,2	27,13
41,8	1,40338	1,1891	457,9	385,1	27,21
41,9	1,40357	1,1896	459,1	386,0	27,28

42,0	1,40377	1,1901	460,4	386,9	27,35
42,1	1,40397	1,1907	461,7	387,8	27,43
42,2	1,40417	1,1912	463,1	388,8	27,52
42,3	1,40436	1,1917	464,4	389,7	27,59
42,4	1,40456	1,1923	465,8	390,7	27,68
42,5	1,40476	1,1928	467,2	391,6	27,76
42,6	1,40496	1,1934	468,5	392,6	27,84
42,7	1,40516	1,1939	469,9	393,5	27,92
42,8	1,40535	1,1945	471,2	394,5	28,00
42,9	1,40555	1,1950	472,6	395,4	28,08

43,0	1,40575	1,1956	473,9	396,4	28,16
43,1	1,40595	1,1961	475,2	397,3	28,23
43,2	1,40615	1,1967	476,6	398,3	28,32
43,3	1,40635	1,1972	477,9	399,2	28,40
43,4	1,40655	1,1977	479,3	400,1	28,48
43,5	1,40675	1,1983	480,6	401,1	28,56
43,6	1,40695	1,1988	481,9	402,0	28,63
43,7	1,40715	1,1994	483,3	402,9	28,72
43,8	1,40735	1,1999	484,6	403,9	28,79
43,9	1,40755	1,2005	486,0	404,8	28,88

44,0	1,40775	1,2010	487,3	405,7	28,95
44,1	1,40795	1,2015	488,6	406,7	29,03
44,2	1,40815	1,2021	490,0	407,6	29,11
44,3	1,40836	1,2026	491,3	408,5	29,19
44,4	1,40856	1,2032	492,7	409,5	29,27
44,5	1,40876	1,2037	494,0	410,4	29,35
44,6	1,40896	1,2042	495,3	411,3	29,43
44,7	1,40916	1,2048	496,7	412,3	29,51
44,8	1,40937	1,2053	498,0	413,2	29,59
44,9	1,40957	1,2059	499,4	414,1	29,67

45,0	1,40977	1,2064	500,7	415,0	29,75
45,1	1,40997	1,2070	502,1	416,0	29,83
45,2	1,41018	1,2076	503,5	417,0	29,92
45,3	1,41038	1,2081	504,9	417,9	30,00
45,4	1,41058	1,2087	506,3	418,9	30,08
45,5	1,41079	1,2093	507,8	419,9	30,17
45,6	1,41099	1,2098	509,2	420,9	30,25
45,7	1,41119	1,2104	510,6	421,8	30,34
45,8	1,41139	1,2110	512,0	422,8	30,42
45,9	1,41160	1,2115	513,4	423,7	30,50

46,0	1,41180	1,2121	514,8	424,7	30,59
46,1	1,41200	1,2127	516,1	425,6	30,66
46,2	1,41221	1,2132	517,5	426,5	30,75
46,3	1,41241	1,2137	518,8	427,5	30,82
46,4	1,41262	1,2143	520,2	428,4	30,91
46,5	1,41282	1,2148	521,5	429,3	30,99
46,6	1,41302	1,2154	522,8	430,2	31,06
46,7	1,41323	1,2159	524,2	431,1	31,15
46,8	1,41343	1,2165	525,5	432,0	31,22
46,9	1,41364	1,2170	526,9	432,9	31,31

47,0	1,41384	1,2175	528,2	433,8	31,38
47,1	1,41405	1,2181	529,6	434,8	31,47
47,2	1,41425	1,2187	531,0	435,7	31,55
47,3	1,41446	1,2192	532,4	436,7	31,63
47,4	1,41466	1,2198	533,8	437,6	31,72
47,5	1,41487	1,2204	535,3	438,6	31,81
47,6	1,41508	1,2210	536,7	439,5	31,89
47,7	1,41528	1,2215	538,1	440,5	31,97
47,8	1,41549	1,2221	539,5	441,4	32,05
47,9	1,41569	1,2227	540,9	442,4	32,14

48,0	1,41590	1,2232	542,3	443,3	32,22
48,1	1,41611	1,2238	543,6	444,2	32,30
48,2	1,41632	1,2243	545,0	445,1	32,38
48,3	1,41652	1,2249	546,3	446,0	32,46
48,4	1,41673	1,2254	547,7	446,9	32,59
48,5	1,41694	1,2260	549,1	447,8	32,63
48,6	1,41715	1,2265	550,4	448,7	32,70
48,7	1,41736	1,2271	551,8	449,7	32,79
48,8	1,41756	1,2276	553,1	450,6	32,86
48,9	1,41777	1,2282	554,5	451,4	32,95

49,0	1,41798	1,2287	555,8	452,3	33,02
49,1	1,41819	1,2293	557,2	453,3	33,11
49,2	1,41840	1,2298	558,6	454,2	33,19
49,3	1,41861	1,2304	560,0	455,1	33,27
49,4	1,41882	1,2310	561,4	456,1	33,36
49,5	1,41903	1,2315	562,8	457,0	33,44
49,6	1,41924	1,2321	564,2	457,9	33,52
49,7	1,41945	1,2327	565,6	458,8	33,61
49,8	1,41966	1,2332	567,0	459,8	33,69
49,9	1,41987	1,2338	568,4	460,7	33,77

50,0	1,42008	1,2344	569,8	461,6	33,86
50,1	1,42029	1,2349	571,2	462,5	33,94
50,2	1,42050	1,2355	572,6	463,5	34,02
50,3	1,42071	1,2361	574,0	464,4	34,10
50,4	1,42092	1,2366	575,4	465,3	34,19
50,5	1,42114	1,2372	576,9	466,2	34,28
50,6	1,42135	1,2378	578,3	467,2	34,36
50,7	1,42156	1,2384	579,7	468,1	34,44
50,8	1,42177	1,2389	581,1	469,0	34,53
50,9	1,42198	1,2395	582,5	469,9	34,61

51,0	1,42219	1,2401	583,9	470,9	34,69
51,1	1,42240	1,2407	585,4	471,8	34,78
51,2	1,42261	1,2413	586,9	472,8	34,87
51,3	1,42283	1,2419	588,3	473,8	34,95
51,4	1,42304	1,2425	589,8	474,7	35,04
51,5	1,42325	1,2431	591,3	475,7	35,13
51,6	1,42346	1,2437	592,8	476,6	35,22
51,7	1,42367	1,2443	594,3	477,6	35,31
51,8	1,42389	1,2449	595,7	478,6	35,39
51,9	1,42410	1,2455	597,2	479,5	35,48

52,0	1,42431	1,2461	598,7	480,5	35,57
52,1	1,42452	1,2466	600,1	481,4	35,65
52,2	1,42474	1,2472	601,5	482,3	35,74
52,3	1,42499	1,2478	602,9	483,2	35,82
52,4	1,42517	1,2483	604,3	484,1	35,91
52,5	1,42538	1,2489	605,8	485,0	35,99
52,6	1,42559	1,2495	607,2	485,9	36,08
52,7	1,42581	1,2500	608,6	486,8	36,16
52,8	1,42602	1,2506	610,0	487,7	36,24
52,9	1,42624	1,2512	611,4	488,6	36,33

53,0	1,42645	1,2518	612,8	489,6	36,41
53,1	1,42666	1,2524	614,3	490,5	36,50
53,2	1,42686	1,2530	615,8	491,4	36,59
53,3	1,42707	1,2536	617,2	492,4	36,67
53,4	1,42727	1,2542	618,7	493,3	36,76
53,5	1,42748	1,2548	620,2	494,3	36,85
53,6	1,42769	1,2554	621,7	495,2	36,94
53,7	1,42789	1,2560	623,2	496,2	37,03
53,8	1,42810	1,2566	624,6	497,1	37,11
53,9	1,42830	1,2571	626,1	498,0	37,20

54,0	1,42851	1,2577	627,6	499,0	37,29
54,1	1,42874	1,2583	629,0	499,9	37,37
54,2	1,42897	1,2589	630,4	500,8	37,45
54,3	1,42919	1,2595	631,8	501,7	37,54
54,4	1,42942	1,2600	633,2	502,6	37,62
54,5	1,42965	1,2606	634,7	503,5	37,71
54,6	1,42988	1,2612	636,1	504,3	37,79
54,7	1,43011	1,2617	637,5	505,2	37,88
54,8	1,43033	1,2623	638,9	506,1	37,96
54,9	1,43056	1,2629	640,3	507,0	38,04

55,0	1,43079	1,2635	641,7	507,9	38,11
55,1	1,43101	1,2640	643,2	508,8	38,22
55,2	1,43123	1,2646	644,6	509,7	38,30
55,3	1,43145	1,2652	646,1	510,7	38,39
55,4	1,43167	1,2658	647,6	511,6	38,48
55,5	1,43189	1,2664	649,1	512,5	38,57
55,6	1,43210	1,2670	650,5	513,4	38,65
55,7	1,43232	1,2676	652,0	514,3	38,74
55,8	1,43254	1,2682	653,5	515,3	38,83
55,9	1,43276	1,2688	654,9	516,2	38,91

56,0	1,43298	1,2694	656,4	517,1	39,00
56,1	1,43320	1,2700	657,9	518,0	39,09
56,2	1,43342	1,2706	659,4	518,9	39,18
56,3	1,43364	1,2712	660,8	529,9	39,26
56,4	1,43386	1,2718	662,3	520,8	39,35
56,5	1,43409	1,2724	663,8	521,7	39,44
56,6	1,43431	1,2730	665,3	522,6	39,53
56,7	1,43453	1,2736	666,8	523,5	39,62
56,8	1,43475	1,2742	668,2	524,4	39,70
56,9	1,43497	1,2748	669,7	525,4	39,79

57,0	1,43519	1,2754	671,2	526,3	39,88
57,1	1,43541	1,2760	672,7	527,2	39,97
57,2	1,43563	1,2766	674,3	528,2	40,06
57,3	1,43586	1,2773	675,8	529,1	40,15
57,4	1,43608	1,2779	677,4	530,1	40,25
57,5	1,43630	1,2785	678,9	531,0	40,34
57,6	1,43652	1,2791	680,4	532,0	40,43
57,7	1,43674	1,2797	682,0	532,9	40,52
57,8	1,43697	1,2804	683,5	533,8	40,61
57,9	1,43719	1,2810	685,1	534,8	40,70

58,0	1,43741	1,2816	686,6	535,7	40,80
58,1	1,43763	1,2822	688,1	536,6	40,88
58,2	1,43786	1,2828	689,6	537,5	40,97
58,3	1,43808	1,2834	691,0	538,4	41,06
58,4	1,43831	1,2840	692,5	539,3	41,14
58,5	1,43854	1,2846	694,0	540,2	41,23
58,6	1,43876	1,2852	695,5	541,1	41,32
58,7	1,43899	1,2858	697,0	542,0	41,41
58,8	1,43921	1,2864	698,4	542,9	41,50
58,9	1,43944	1,2870	699,9	543,8	41,58

59,0	1,43966	1,2876	701,4	544,7	41,67
59,1	1,43989	1,2882	702,9	545,7	41,76
59,2	1,44011	1,2888	704,5	546,6	41,86
59,3	1,44034	1,2895	706,0	547,5	41,95
59,4	1,44056	1,2901	707,6	548,5	42,04
59,5	1,44079	1,2907	709,1	549,4	42,13
59,6	1,44102	1,2913	710,6	550,3	42,22
59,7	1,44124	1,2920	712,2	551,2	42,32
59,8	1,44147	1,2926	713,7	552,2	42,41
59,9	1,44169	1,2932	715,3	553,1	42,50

60,0	1,44192	1,2938	716,8	554,0	42,59
60,1	1,44215	1,2944	718,3	554,9	42,68
60,2	1,44237	1,2950	719,8	555,8	42,77
60,3	1,44260	1,2956	721,2	556,7	42,85
60,4	1,44283	1,2962	722,7	557,6	42,94
60,5	1,44306	1,2968	724,2	558,4	43,03
60,6	1,44328	1,2974	725,7	559,3	43,12
60,7	1,44351	1,2980	727,2	560,2	43,21
60,8	1,44374	1,2986	728,6	561,1	43,29
60,9	1,44396	1,2992	730,1	562,0	43,38

61,0	1,44419	1,2998	731,6	562,8	43,47
61,1	1,44442	1,3004	733,1	563,8	43,56
61,2	1,44465	1,3011	734,7	564,7	43,65
61,3	1,44488	1,3017	736,2	565,6	43,74
61,4	1,44511	1,3023	737,8	566,5	43,84
61,5	1,44533	1,3030	739,4	567,4	43,93
61,6	1,44556	1,3036	740,9	568,4	44,02
61,7	1,44579	1,3042	742,5	569,3	44,12
61,8	1,44602	1,3048	744,0	570,2	44,21
61,9	1,44625	1,3055	745,6	571,1	44,30

62,0	1,44648	1,3061	747,1	572,0	44,39
62,1	1,44671	1,3067	748,6	572,9	44,48
62,2	1,44694	1,3073	750,2	573,8	44,57
62,3	1,44717	1,3080	751,7	574,7	44,66
62,4	1,44740	1,3086	753,3	575,6	44,76
62,5	1,44764	1,3092	754,8	576,5	44,85
62,6	1,44787	1,3098	756,3	577,4	44,94
62,7	1,44810	1,3104	757,9	578,3	45,03
62,8	1,44833	1,3111	759,4	579,2	45,12
62,9	1,44856	1,3117	761,0	580,1	45,21

63,0	1,44879	1,3123	762,5	581,0	45,31
63,1	1,44902	1,3130	764,1	582,0	45,40
63,2	1,44926	1,3136	765,7	582,9	45,49
63,3	1,44949	1,3143	767,3	583,8	45,59
63,4	1,44972	1,3149	768,9	584,8	45,69
63,5	1,44996	1,3156	770,6	585,7	45,79
63,6	1,45019	1,3162	772,2	586,6	45,88
63,7	1,45042	1,3169	773,8	587,6	45,98
63,8	1,45065	1,3175	775,4	588,5	46,07
63,9	1,45089	1,3182	777,0	589,4	46,17

64,0	1,45112	1,3188	778,6	590,4	46,26
64,1	1,45135	1,3195	780,1	591,3	46,35
64,2	1,45159	1,3201	781,7	592,1	46,45
64,3	1,45183	1,3207	783,2	593,0	46,53
64,4	1,45206	1,3213	784,8	593,9	46,63
64,5	1,45230	1,3219	786,3	594,8	46,72
64,6	1,45253	1,3226	787,8	595,7	46,81
64,7	1,45276	1,3232	789,4	596,6	46,90
64,8	1,45300	1,3238	790,9	597,5	46,99
64,9	1,45324	1,3244	792,5	598,3	47,09

65,0	1,45347	1,3251	794,0	599,2	47,18
65,1	1,45371	1,3257	795,6	600,1	47,27
65,2	1,45394	1,3264	797,2	601,1	47,37
65,3	1,45418	1,3270	798,8	602,0	47,46
65,4	1,45441	1,3277	800,4	602,9	47,56
65,5	1,45465	1,3283	802,1	603,8	47,66
65,6	1,45489	1,3290	803,7	604,7	47,75
65,7	1,45512	1,3296	805,3	605,6	47,85
65,8	1,45536	1,3303	806,9	606,6	47,94
65,9	1,45559	1,3309	808,5	607,5	48,04

66,0	1,45583	1,3316	810,1	608,4	48,13
66,1	1,45607	1,3322	811,6	609,3	48,22
66,2	1,45630	1,3328	813,2	610,1	48,32
66,3	1,45654	1,3335	814,8	611,0	48,41
66,4	1,45678	1,3341	816,3	611,9	48,50
66,5	1,45702	1,3347	817,9	612,8	48,60
66,6	1,45725	1,3353	819,4	613,6	48,69
66,7	1,45749	1,3360	820,9	614,5	48,77
66,8	1,45773	1,3366	822,5	615,4	48,87
66,9	1,45796	1,3372	824,1	616,2	48,97

67,0	1,45820	1,3378	825,6	617,1	49,05
67,1	1,45844	1,3385	827,2	618,0	49,15
67,2	1,45868	1,3391	828,8	618,9	49,24
67,3	1,45892	1,3398	830,4	619,8	49,34
67,4	1,45916	1,3404	832,0	620,7	49,43
67,5	1,45940	1,3411	833,7	621,6	49,53
67,6	1,45964	1,3418	835,3	622,5	49,63
67,7	1,45988	1,3424	836,9	623,4	49,73
67,8	1,46012	1,3431	838,5	624,3	49,82
67,9	1,46036	1,3437	840,1	625,2	49,92

68,0	1,46060	1,3444	841,7	626,1	50,01
68,1	1,46084	1,3450	843,4	627,0	50,11
68,2	1,46108	1,3457	845,1	628,0	50,21
68,3	1,46132	1,3464	846,7	628,9	50,31
68,4	1,46156	1,3471	848,4	629,8	50,41
68,5	1,46181	1,3478	850,1	630,8	50,51
68,6	1,46205	1,3484	851,8	631,7	50,61
68,7	1,46229	1,3491	853,5	632,6	50,71
68,8	1,46253	1,3498	855,1	633,5	50,81
68,9	1,46277	1,3505	856,8	634,5	50,91

69,0	1,46301	1,3512	858,5	635,4	51,01
69,1	1,46325	1,3518	860,1	636,3	51,10
69,2	1,46350	1,3525	861,7	637,2	51,20
69,3	1,46374	1,3531	863,3	638,0	51,29
69,4	1,46398	1,3538	864,9	638,9	51,39
69,5	1,46423	1,3544	866,6	639,8	51,49
69,6	1,46447	1,3551	868,2	640,7	51,58
69,7	1,46471	1,3557	869,8	641,6	51,68
69,8	1,46495	1,3564	871,4	642,4	51,78
69,9	1,46520	1,3570	873,0	643,3	51,87

70,0	1,46544	1,3577	874,6	644,2	51,97
70,1	1,46568	1,3583	876,2	645,1	52,06
70,2	1,46593	1,3590	877,8	645,9	52,15
70,3	1,46618	1,3596	879,4	646,8	52,25
70,4	1,46642	1,3603	881,0	647,7	52,35
70,5	1,46667	1,3609	882,7	648,6	52,45
70,6	1,46691	1,3616	884,3	649,4	52,54
70,7	1,46715	1,3622	885,9	650,3	52,64
70,8	1,46740	1,3629	887,5	651,2	52,73
70,9	1,46765	1,3635	889,1	652,1	52,83

71,0	1,46789	1,3642	890,7	652,9	52,92
71,1	1,46814	1,3649	892,4	653,8	53,02
71,2	1,46838	1,3655	894,1	654,7	53,12
71,3	1,46863	1,3662	895,7	655,6	53,22
71,4	1,46888	1,3669	897,4	656,5	53,32
71,5	1,46913	1,3676	899,1	657,4	53,42
71,6	1,46937	1,3683	900,8	658,3	53,52
71,7	1,46962	1,3689	902,5	659,2	53,62
71,8	1,46987	1,3696	904,1	660,1	53,72
71,9	1,47011	1,3703	905,8	661,0	53,82

72,0	1,47036	1,3710	907,5	661,9	53,92
72,1	1,47061	1,3717	909,2	662,8	54,02
72,2	1,47086	1,3723	910,8	663,7	54,12
72,3	1,47110	1,3730	912,5	664,6	54,22
72,4	1,47135	1,3737	914,2	665,5	54,32
72,5	1,47160	1,3744	915,9	666,4	54,42
72,6	1,47185	1,3750	917,5	667,3	54,51
72,7	1,47210	1,3757	919,2	668,2	54,62
72,8	1,47234	1,3764	920,9	669,0	54,72
72,9	1,47259	1,3771	922,5	669,9	54,81

73,0	1,47284	1,3777	924,2	670,8	54,91
73,1	1,47309	1,3784	925,9	671,7	55,01
73,2	1,47334	1,3791	927,6	672,6	55,11
73,3	1,47359	1,3798	929,2	673,5	55,21
73,4	1,47384	1,3804	930,9	674,4	55,31
73,5	1,47409	1,3811	932,6	675,2	55,41
73,6	1,47434	1,3818	934,3	676,1	55,51
73,7	1,47459	1,3825	936,0	677,0	55,61
73,8	1,47484	1,3832	937,6	677,9	55,71
73,9	1,47509	1,3838	939,3	678,8	55,81

74,0	1,47534	1,3845	941,0	679,7	55,91
74,1	1,47559	1,3852	942,7	680,5	56,01
74,2	1,47584	1,3859	944,4	681,4	56,11
74,3	1,47609	1,3866	946,0	682,3	56,21
74,4	1,47634	1,3872	947,7	683,2	56,31
74,5	1,47660	1,3879	949,4	684,0	56,41
74,6	1,47685	1,3886	951,1	684,9	56,51
74,7	1,47710	1,3893	952,8	685,8	56,61
74,8	1,47735	1,3900	954,4	686,7	56,71
74,9	1,47760	1,3906	956,1	687,5	56,81

XXXXXXX III

Tabulka xxxxxxxxx xxxxx xxxxx [4] Xxxx. xxx xxxxx xxxxxxxx 12 % hmotnostních xxxxx x = 0,12. x rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx refraktometru x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X xxxx x xxxxxx xxxx při 20 °C. Xxxxxx xx uvedena xxxxxxx xxx 20 °C.

Sacharosa % (xxxxx.)	Xxxxx xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °X	Xxxx x x/x	Xxxx x x/xx	Xxxxx alkoholu x % xxx. xxx 20 °X
50,0	1,42008	1,2342	627,6	508,5	37,28
50,1	1,42029	1,2348	629,3	509,6	37,38
50,2	1,42050	1,2355	630,9	510,6	37,48
50,3	1,42071	1,2362	632,4	511,6	37,56
50,4	1,42092	1,2367	634,1	512,7	37,66
50,5	1,42113	1,2374	635,7	513,7	37,76
50,6	1,42135	1,2381	637,3	514,7	37,85
50,7	1,42156	1,2386	638,7	515,7	37,94
50,8	1,42177	1,2391	640,4	516,8	38,04
50,9	1,42198	1,2396	641,9	517,8	38,13

51,0	1,42219	1,2401	643,4	518,8	38,22
51,1	1,42240	1,2406	645,0	519,9	38,31
51,2	1,42261	1,2411	646,5	520,9	38,40
51,3	1,42282	1,2416	648,1	522,0	38,50
51,4	1,42304	1,2421	649,6	523,0	38,59
51,5	1,42325	1,2427	651,2	524,0	38,68
51,6	1,42347	1,2434	652,9	525,1	38,78
51,7	1,42368	1,2441	654,5	526,1	38,88
51,8	1,42489	1,2447	656,1	527,1	38,97
51,9	1,42410	1,2454	657,8	528,2	39,07

52,0	1,42432	1,2461	659,4	529,2	39,17
52,1	1,42453	1,2466	661,0	530,2	39,26
52,2	1,42475	1,2470	662,5	531,3	39,35
52,3	1,42496	1,2475	664,1	532,3	39,45
52,4	1,42517	1,2480	665,6	533,3	39,54
52,5	1,42538	1,2486	667,2	534,4	39,63
52,6	1,42560	1,2493	668,9	535,4	39,73
52,7	1,42581	1,2500	670,5	536,4	39,83
52,8	1,42603	1,2506	672,2	537,5	39,93
52,9	1,42624	1,2513	673,8	538,5	40,02

53,0	1,42645	1,2520	675,5	539,5	40,12
53,1	1,42667	1,2525	677,1	540,6	40,22
53,2	1,42689	1,2530	678,5	541,5	40,30
53,3	1,42711	1,2535	680,2	542,6	40,40
53,4	1,42733	1,2540	681,8	543,7	40,50
53,5	1,42754	1,2546	683,4	544,7	40,59
53,6	1,42776	1,2553	685,1	545,8	40,69
53,7	1,42797	1,2560	686,7	546,7	40,79
53,8	1,42819	1,2566	688,4	547,8	40,89
53,9	1,42840	1,2573	690,1	548,9	40,99

54,0	1,42861	1,2580	691,7	549,8	41,09
54,1	1,42884	1,2585	693,3	550,9	41,18
54,2	1,42906	1,2590	694,9	551,9	41,28
54,3	1,42927	1,2595	696,5	553,0	41,37
54,4	1,42949	1,2600	698,1	554,0	41,47
54,5	1,42971	1,2606	699,7	555,1	41,56
54,6	1,42993	1,2613	701,4	556,1	41,66
54,7	1,43014	1,2620	703,1	557,1	41,76
54,8	1,43036	1,2625	704,7	558,2	41,86
54,9	1,43058	1,2630	706,2	559,1	41,95

55,0	1,43079	1,2635	707,8	560,2	42,04
55,1	1,43102	1,2639	709,4	561,3	42,14
55,2	1,43124	1,2645	711,0	562,3	42,23
55,3	1,43146	1,2652	712,7	563,3	42,33
55,4	1,43168	1,2659	714,4	564,3	42,44
55,5	1,43189	1,2665	716,1	565,4	42,54
55,6	1,43211	1,2672	717,8	566,4	42,64
55,7	1,43233	1,2679	719,5	567,5	42,74
55,8	1,43255	1,2685	721,1	568,5	42,83
55,9	1,43277	1,2692	722,8	569,5	42,93

56,0	1,43298	1,2699	724,5	570,5	43,04
56,1	1,43321	1,2703	726,1	571,6	43,13
56,2	1,43343	1,2708	727,7	572,6	43,23
56,3	1,43365	1,2713	729,3	573,7	43,32
56,4	1,43387	1,2718	730,9	574,7	43,42
56,5	1,43409	1,2724	732,6	575,8	43,52
56,6	1,43431	1,2731	734,3	576,8	43,62
56,7	1,43454	1,2738	736,0	577,8	43,72
56,8	1,43476	1,2744	737,6	578,8	43,81
56,9	1,43498	1,2751	739,4	579,9	43,92

57,0	1,43519	1,2758	741,1	580,9	44,02
57,1	1,43542	1,2763	742,8	582,0	44,12
57,2	1,43564	1,2768	744,4	583,0	44,22
57,3	1,43586	1,2773	745,9	584,0	44,31
57,4	1,43609	1,2778	747,6	585,1	44,41
57,5	1,43631	1,2784	749,3	586,1	44,51
57,6	1,43653	1,2791	751,0	587,1	44,61
57,7	1,43675	1,2798	752,7	588,1	44,71
57,8	1,43698	1,2804	754,4	589,2	44,81
57,9	1,43720	1,2810	756,1	590,2	44,91

58,0	1,43741	1,2818	757,8	591,2	45,01
58,1	1,43764	1,2822	759,5	592,3	45,11
58,2	1,43784	1,2827	761,1	593,4	45,21
58,3	1,43809	1,2832	762,6	594,3	45,30
58,4	1,43832	1,2837	764,3	595,4	45,40
58,5	1,43854	1,2843	766,0	596,4	45,50
58,6	1,43877	1,2850	767,8	597,5	45,61
58,7	1,43899	1,2857	769,5	598,5	45,71
58,8	1,43922	1,2863	771,1	599,5	45,80
58,9	1,43944	1,2869	772,9	600,6	45,91

59,0	1,43966	1,2876	774,6	601,6	46,01
59,1	1,43988	1,2882	776,3	602,6	46,11
59,2	1,44011	1,2889	778,1	603,7	46,22
59,3	1,44034	1,2896	779,8	604,7	46,32
59,4	1,44057	1,2902	781,6	605,8	46,43
59,5	1,44079	1,2909	783,3	606,8	46,53
59,6	1,44102	1,2916	785,2	607,9	46,64
59,7	1,44124	1,2921	786,8	608,9	46,74
59,8	1,44147	1,2926	788,4	609,9	46,83
59,9	1,44169	1,2931	790,0	610,9	46,93

60,0	1,44192	1,2936	791,7	612,0	47,03
60,1	1,44215	1,2942	793,3	613,0	47,12
60,2	1,44238	1,2949	795,2	614,1	47,23
60,3	1,44260	1,2956	796,9	615,1	47,34
60,4	1,44283	1,2962	798,6	616,1	47,44
60,5	1,44305	1,2969	800,5	617,2	47,55
60,6	1,44328	1,2976	802,2	618,2	47,65
60,7	1,44351	1,2981	803,9	619,3	47,75
60,8	1,44374	1,2986	805,5	620,3	47,85
60,9	1,44397	1,2991	807,1	621,3	47,94

61,0	1,44419	1,2996	808,7	622,3	48,04
61,1	1,44442	1,3002	810,5	623,4	48,14
61,2	1,44465	1,3009	812,3	624,4	48,25
61,3	1,44488	1,3016	814,2	625,5	48,36
61,4	1,44511	1,3022	815,8	626,5	48,46
61,5	1,44534	1,3029	817,7	627,6	48,57
61,6	1,44557	1,3036	819,4	628,6	48,67
61,7	1,44580	1,3042	821,3	629,7	48,79
61,8	1,44603	1,3049	823,0	630,7	48,89
61,9	1,44626	1,3056	824,8	631,7	48,99

62,0	1,44648	1,3062	826,6	632,8	49,10
62,1	1,44672	1,3068	828,3	633,8	49,20
62,2	1,44695	1,3075	830,0	634,8	49,30
62,3	1,44718	1,3080	831,8	635,9	49,40
62,4	1,44741	1,3085	833,4	636,9	49,50
62,5	1,44764	1,3090	835,1	638,0	49,60
62,6	1,44787	1,3095	836,8	639,0	49,71
62,7	1,44810	1,3101	838,5	640,0	49,81
62,8	1,44833	1,3108	840,2	641,0	49,91
62,9	1,44856	1,3115	842,1	642,1	50,02

63,0	1,44879	1,3121	843,8	643,1	50,12
63,1	1,44902	1,3128	845,7	644,2	50,23
63,2	1,44926	1,3135	847,5	645,2	50,34
63,3	1,44949	1,3141	849,3	646,3	50,45
63,4	1,44972	1,3148	851,1	647,3	50,56
63,5	1,44995	1,3155	853,0	648,4	50,67
63,6	1,45019	1,3161	854,7	649,4	50,77
63,7	1,45042	1,3168	856,5	650,4	50,88
63,8	1,45065	1,3175	858,4	651,5	50,99
63,9	1,45088	1,3180	860,0	652,5	51,08

64,0	1,45112	1,3185	861,6	653,5	51,18
64,1	1,45135	1,3190	863,4	654,6	51,29
64,2	1,45158	1,3195	865,1	655,6	51,39
64,3	1,45181	1,3201	866,9	656,7	51,49
64,4	1,45205	1,3208	868,7	657,7	51,60
64,5	1,45228	1,3215	870,6	658,8	51,71
64,6	1,45252	1,3221	872,3	659,8	51,81
64,7	1,45275	1,3228	874,1	660,8	51,92
64,8	1,45299	1,3235	876,0	661,9	52,03
64,9	1,45322	1,3241	877,8	662,9	52,14

65,0	1,45347	1,3248	879,7	664,0	52,25
65,1	1,45369	1,3255	881,5	665,0	52,36
65,2	1,45393	1,3261	883,2	666,0	52,46
65,3	1,45416	1,3268	885,0	667,0	52,57
65,4	1,45440	1,3275	886,9	668,1	52,68
65,5	1,45463	1,3281	888,8	669,2	52,79
65,6	1,45487	1,3288	890,6	670,2	52,90
65,7	1,45510	1,3295	892,4	671,2	53,01
65,8	1,45534	1,3301	894,2	672,3	53,12
65,9	1,45557	1,3308	896,0	673,3	53,22

66,0	1,45583	1,3315	898,0	674,4	53,34
66,1	1,45605	1,3320	899,6	675,4	53,44
66,2	1,45629	1,3325	901,3	676,4	53,54
66,3	1,45652	1,3330	903,1	677,5	53,64
66,4	1,45676	1,3335	904,8	678,5	53,75
66,5	1,45700	1,3341	906,7	679,6	53,86
66,6	1,45724	1,3348	908,5	680,6	53,96
66,7	1,45747	1,3355	910,4	681,7	54,08
66,8	1,45771	1,3361	912,2	682,7	54,18
66,9	1,45795	1,3367	913,9	683,7	54,29

67,0	1,45820	1,3374	915,9	684,8	54,40
67,1	1,45843	1,3380	917,6	685,8	54,51
67,2	1,45867	1,3387	919,6	686,9	54,62
67,3	1,45890	1,3395	921,4	687,9	54,73
67,4	1,45914	1,3400	923,1	688,9	54,83
67,5	1,45938	1,3407	925,1	690,0	54,95
67,6	1,45962	1,3415	927,0	691,0	55,06
67,7	1,45986	1,3420	928,8	692,1	55,17
67,8	1,46010	1,3427	930,6	693,1	55,28
67,9	1,46034	1,3434	932,6	694,2	55,40

68,0	1,46060	1,3440	934,4	695,2	55,50
68,1	1,46082	1,3447	936,2	696,2	55,61
68,2	1,46106	1,3454	938,0	697,2	55,72
68,3	1,46130	1,3460	939,9	698,3	55,83
68,4	1,46154	1,3466	941,8	699,4	55,94
68,5	1,46178	1,3473	943,7	700,4	56,06
68,6	1,46202	1,3479	945,4	701,4	56,16
68,7	1,46226	1,3486	947,4	702,5	56,28
68,8	1,46251	1,3493	949,2	703,5	56,38
68,9	1,46275	1,3499	951,1	704,6	56,50

69,0	1,46301	1,3506	953,0	705,6	56,61
69,1	1,46323	1,3513	954,8	706,6	56,72
69,2	1,46347	1,3519	956,7	707,7	56,83
69,3	1,46371	1,3526	958,6	708,7	56,94
69,4	1,46396	1,3533	960,6	709,8	57,06
69,5	1,46420	1,3539	962,4	710,8	57,17
69,6	1,46444	1,3546	964,3	711,9	57,28
69,7	1,46468	1,3553	966,2	712,9	57,39
69,8	1,46493	1,3560	968,2	714,0	57,51
69,9	1,46517	1,3566	970,0	715,0	57,62

70,0	1,46544	1,3573	971,8	716,0	57,72
70,1	1,46565	1,3579	973,8	717,1	57,84
70,2	1,46590	1,3586	975,6	718,1	57,95
70,3	1,46614	1,3593	977,6	719,2	58,07
70,4	1,46639	1,3599	979,4	720,2	58,18
70,5	1,46663	1,3606	981,3	721,2	58,29
70,6	1,46688	1,3613	983,3	722,3	58,41
70,7	1,46712	1,3619	985,2	723,4	58,52
70,8	1,46737	1,3626	987,1	724,4	58,63
70,9	1,46761	1,3633	988,9	725,4	58,74

71,0	1,46789	1,3639	990,9	726,5	58,86
71,1	1,46810	1,3646	992,8	727,5	58,97
71,2	1,46835	1,3653	994,8	728,6	59,09
71,3	1,46859	1,3659	996,6	729,6	59,20
71,4	1,46884	1,3665	998,5	730,7	59,31
71,5	1,46908	1,3672	1000,4	731,7	59,42
71,6	1,46933	1,3678	1002,2	732,7	59,53
71,7	1,46957	1,3685	1004,2	733,8	59,65
71,8	1,46982	1,3692	1006,1	734,8	59,76
71,9	1,47007	1,3698	1008,0	735,9	59,88

72,0	1,47036	1,3705	1009,9	736,9	59,99
72,1	1,47056	1,3712	1012,0	738,0	60,11
72,2	1,47081	1,3718	1013,8	739,0	60,22
72,3	1,47106	1,3725	1015,7	740,0	60,33
72,4	1,47131	1,3732	1017,7	741,1	60,45
72,5	1,47155	1,3738	1019,5	742,1	60,56
72,6	1,47180	1,3745	1021,5	743,2	60,68
72,7	1,47205	1,3752	1023,4	744,2	60,79
72,8	1,47230	1,3758	1025,4	745,3	60,91
72,9	1,47254	1,3765	1027,3	746,3	61,02

73,0	1,47284	1,3772	1029,3	747,4	61,14
73,1	1,47304	1,3778	1031,2	748,4	61,25
73,2	1,47329	1,3785	1033,2	749,5	61,37
73,3	1,47354	1,3792	1035,1	750,5	61,48
73,4	1,47379	1,3798	1037,1	751,6	61,60
73,5	1,47404	1,3805	1039,0	752,6	61,72
73,6	1,47429	1,3812	1040,9	753,6	61,83
73,7	1,47454	1,3818	1042,8	754,7	61,94
73,8	1,47479	1,3825	1044,8	755,7	62,06
73,9	1,47504	1,3832	1046,8	756,8	62,18

74,0	1,47534	1,3838	1048,6	757,8	62,28
74,1	1,47554	1,3845	1050,7	758,9	62,41
74,2	1,47579	1,3852	1052,6	759,9	62,52
74,3	1,47604	1,3858	1054,6	761,0	62,64
74,4	1,47629	1,3865	1056,5	762,0	62,76
74,5	1,47654	1,3871	1058,5	763,1	62,87
74,6	1,47679	1,3878	1060,4	764,1	62,99
74,7	1,47704	1,3885	1062,3	765,1	63,10
74,8	1,47730	1,3892	1064,4	766,2	63,23
74,9	1,47755	1,3898	1066,3	767,2	63,33

75,0	1,47785	1,3905	1068,3	768,3	63,46

3. OBSAH XXXXXXXX

1. DEFINICE

Obsah Xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 100 litrech xxxx, xxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx se symbolem „% xxx."

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx s ethanolem x homology ethanolu x xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Destilace xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vápenatého. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2 Referenční xxxxxx: xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxx xxxxxx:

2.3.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vah.

2.3.3 Měření xxxxxx alkoholu destilátu xxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X, II x XXX x xxxxxxx XX x xxxxxx xxxxxx přílohy. Ty xxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx mezinárodních xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x roce 1972 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx doporučení x. 22 x přijatých XXX xx xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxx 1974.

Xxxxxxx X xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx alkoholu v % xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x vody xxxx xxxxxx teploty.

3. XXXXXXX XXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Destilační xxxxxxxxx, která xx xxxxxx z

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx se zabroušenými xxxxx,

- rektifikační xxxxxx xxx 20 cm xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxxxx xxxxx; vhodným xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx jakékoli xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,

- chladiče xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx přivádí xxxxxxxx xx dnu odměrné xxxxx obsahující xxxxxxx xx xxxx.

3.1.2 Aparatura xxx destilaci s xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx x:

1. xxxxxxx xxxxxxxxxx,

2. xxxxx xxxxxxx,

3. rektifikační kolony,

4. xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx destilaci s xxxxx párou, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxx ethanolu x xxxx o xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxx xx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 9,9 % xxxxxxxxxx, xx. xxxxxx alkoholu xxxxx xxxxx destilace xx xxxxxx být xxxxx než 0,02 % objemových.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx 2X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx získaná xxxxxxxx xxxxxxx 1 litru xxxx xxx 60 xx 70 °C xx 120 x xxxxx xxxxxxxxxx (XxX).

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx

X mladých x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx mícháním 250 xx 300 xx xxxx x xxxxx x xxxxxx 500 ml.

3.4 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx odměřte 200 xx xxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx víno xx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx parní trubici xxxxxxxxx xxx destilaci x vodní xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx vypláchněte 5 xx xxxx přidané xx xxxxx nebo xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx 10 xx (3.2.1) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx inertního xxxxxxxxxx materiálu (xxxxx xxxx.).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 xx xxxxxxx x odměření xxxx.

Xxxxxxxxx-xx destilaci, zachyťte xxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx 198 xx 199 xx. Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx 200 xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx v rozmezí 2 °X xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx vín x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx množství xxxxxxxx xxxxx xx destilát xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx popsaných xxxx, xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx hydroxidu vápenatého xx 1X xxxxxxxx xxxxxxx zředěnou 1:10 (xxxxxxxx).

4. REFERENČNÍ XXXXXX

Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1 Xxxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx popsaný v xxxxxxxx "Hustota x xxxxxxxxx xxxxxxx" (příloha, xxxxxxxx 1).

4.2 Postup

Změřte xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (3.4) xxx t °X podle popisu x xxxxxxxx "Xxxxxxx x relativní xxxxxxx" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1, xxxx 4.3.1 a 4.3.2). Xxxxx xx xxxx hustota ρ_t.

4.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx obsah alkoholu xxx 20 °X. X xxxxx této xxxxxxx odpovídající teplotě X (xxxxxxxxx jako xxxx číslo) bezprostředně xxxxx xxx x °X xxxxxxx nejmenší xxxxxxx xxxxx xxx ρ_x. S použitím xxxxxxxxxxx xxxxxxx hned xxx touto xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx ρ xxx této xxxxxxx X.

Xx řádce xxxxxxx X najděte xxxxxxx ρ xxxx xxx ρ′ x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx hustotami ρ x ρ′. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx hned xxxxxx xx xxxxxxx ρ′. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx část obsahu xxxxxxxx, zatímco xxxx xxxx čísla je xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xx kterém xx nachází ρ′.

Příklad xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx v xxxxxxx X x xxxx kapitole xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx počítačového xxxxxxxx x může xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx, x: x = 0,10 % xxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, X: X = 0,19 % xxx.

5. XXXXXXX METODY

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Lihoměr

Lihoměr xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx I xxxx xxxxx II xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x. 44, Xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, OIML (Mezinárodní xxxxxxxxxx xxx legální xxxxxxxxxx).

5.1.1.2 Xxxxxxxx odstupňovaný xx stupních x xx 0,1 °X xx 0 xx 40 °C cejchovaný xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx x průměru 36 xx a xxxxx 320 xx xxxxxxxxx xx svislé xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (3.4). Xxxxxxxxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx a lihoměr. Xxxxxxx na teploměru xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx teploty xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx x destilátu. Teploměr xxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx při t °X upravte x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxxx kapaliny se xxxx velmi xxxx xxxxx od xxxxxx xxxxxxx (nejvýše x 5 °X).

5.2 Xxxxxx xxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxxx vah

5.2.1 Vybavení

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx 1 "Xxxxxxx x relativní xxxxxxx".

5.2.2 Postup

Zdánlivá hustota xxxxxxxxx při t °X xx xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Hustota a xxxxxxxxx hustota", xxxx 5.2.2.

5.2.3 Vyjádření výsledků

Najděte xxxxx xxxxxxxx xxx 20 °X xxxxx xxxxxx xxxxxxx v 4.3.1 x použitím xxxxxxx X, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Pyrex), x tabulky III, xxxxx je x xxxxxxxxxx xxxx.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx

5.3.1.1 Refraktometr, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx 1,330 xx 1,346. X závislosti na xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

- xxx xxxxxxx přístrojem xxx 20 °X,

- xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x °X xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxxx teploty x xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 °C. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx se poskytuje x xxxxxxxxxx.

5.3.2 Postup

Index xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx podle 3.3 xx měří postupem xxxxxxxxxxx pro xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

5.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx odpovídajícího xxxxxx xxxx xxx 20 °X xx použije xxxxxxx XX.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx IV xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx odpovídající xxxxxxx xxxx jak pro xxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx). Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxx x obsah xxxxxxxx.

6. XXXXXXX XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XX XXXX

6.1 Měření xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx kapitoly I "Xxxxxxx a relativní xxxxxxx", xxxx 6.1.1.

6.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

	Xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx = xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxx t °C + p″	{	t °X	= 18,90 °X
		x °C xxxxxxxxxx	= 18,70 °X
		x″	= 2,8074 g
p + x − p″ = xxxxxxxx destilátu xxx x °X	105,0698 − 2,8074 = 102,2624 x
Xxxxxxxx hustota xxx x °X

6.1.3. Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx voda-alkohol xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, jak xx výše xxxxxxx	{	Xx xxxxx 18 °C xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,983076 xx 0,98398 x xxxxxxx 11 % xxx.
		Xxxxxxx při 18 °X je: (98307,6 + 0,7 × 22)10^{− 5} = 0,98323
		0,98398 − 0,98323 = 0,00075
		Xxxxxxxxx xxxx obsahu alkoholu x % xxxxxxxxxx xx 75/114 = 0,65
		Xxxxx xxxxxxxx je 11,65 % xxx.

6.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx vahách

6.2.1 Konstanty xxxxxxxxxx xxxx stanoveny x vypočteny podle xxxxxxxx 1, "Xxxxxxx x relativní xxxxxxx", xxxx 6.2.1.

6.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx lahve v xxxxxxxx měření x xxxxxxx:	X₁	= 171,9178
Pyknometr naplněný xxxxxxxxxx xxx 20,50 °X x xxxxxxx	X₂	= 167,8438
Xxxxxxxx ve vztlaku xxxxxxx	x X	= 171,9178 − 171,9160
		= +0,0018
Hmotnost xxxxxxxxx při 20,50 °X:	X_x	= 1647,8438 − (67,6695 + 0,0018)
		= 100,1725
Xxxxxxxx xxxxxxx destilátu:

6.2.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxx voda-alkohol při xxxxxxx xxxxxxxxx, jak xx výše xxxxxxx	{	Xx xxxxx 20 °X xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxxxxx xxxxxxx větší xxx pozorovaná hustota 0,983825 xx 0,98471 x sloupci 10 % xxx.
		Xxxxxxx při 20 °C je: (98382,5 + 0,5 × 24)10^{− 5} = 0,983945
		0,98471 − 0,983945 = 0,000765
		Desetinná xxxx xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx 76,5/119 = 0,64.
		Xxxxx alkoholu xx 10,64 % xxx.

XXXXXX, XX XXXXXXX XX XXXXXXXX XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX SMĚSÍ ETHANOL-VODA

Hustota ρ v kilogramech xx xxxx krychlový (xx/x³) xxxxx ethanol-voda xxx xxxxxxx t xx xxxxxxxx Xxxxxx xx xxxx níže xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx:

- obsahu xxxxxxxx x % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx [4] xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

- xxxxxxx t xx °C (EIPT 68),

- numerických xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xxxxx xxx teploty mezi − 20 x + 40 °X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vzorci

k	A_k		B_k
	kg/m³
1	9,982012300 · 10²		− 2,0618513 · 10^{− 1} xx/(x³ · °X)
2	− 1,929769495 · 10²		− 5,2682542 · 10^{− 3} xx/(x³ · °X²)
3	3,891238958 · 10²		3,6130013 · 10^{− 5} xx/(x³ · °X³)
4	− 1,668103923 · 10³		− 3,8957702 · 10^{− 7} xx/(x³ · °X⁴)
5	1,352215441 · 10⁴		7,1693540 · 10^{− 9} xx/(x³ · °C⁵)
6	− 8,829278388 · 10⁴		− 9,9739231 · 10^{− 11}xx/(x³ · °X⁶)
7	3,062874042 · 10⁵
8	− 6,13838234 · 10⁵
9	7,470172998 · 10⁵
10	− 5,478461354 · 10⁵
11	2,234460334 · 10⁵
12	− 3,903285426 · 10⁴

x	X₁,_x		X₂, _k
	kg/(m³ °X)		xx/(x³ °C²)
1	1,693443461530087 · 10^{− 1}		− 1,193013005057010 · 10^{− 2}
2	− 1,046914743455169 · 10¹		2,517399633803461 · 10^{− 1}
3	7,196353469546523 · 10¹		− 2,170575700536993
4	− 7,047478054272792 · 10²		1,353034988843029 · 10¹
5	3,924090430035045 · 10³		− 5,029988758547014 · 10¹
6	− 1,210164659068747 · 10⁴		1,096355666577570 · 10²
7	2,248646550400788 · 10⁴		− 1,422753946421155 · 10²
8	− 2,605562982188164 · 10⁴		1,080435942856230 · 10²
9	1,852373922069467 · 10⁴		− 4,414153236817392 · 10¹
10	− 7,420201433430137 · 10³		7,442971530188783
11	1,285617841998974 · 10³

x	X_{3, x}	X_{4, x}		X_{5, x}
	xx/(x³ °C³)	kg/(m³ °X⁴)		xx/(x³ °X⁵)
1	− 6,802995733503803· 10^{− 4}	4,075376675622027· 10^{− 6}		− 2,788074354782409· 10^{− 8}
2	1,876837790289664· 10^{− 2}	− 8,763058573471110· 10^{− 6}		1,345612883493354· 10^{− 8}
3	− 2,002561813734156· 10^{− 1}	6,515031360099368· 10^{− 6}
4	1,022992966719220	− 1,515784836987210· 10^{− 6}
5	− 2,895696483903638
6	4,810060584300675
7	− 4,672147440794683
8	2,458043105903461
9	− 5,411227621436812· 10^{− 1}

XXXXXXX X

XXXXXXXXXXX OBSAH XXXXXXXX XXX 20 °C

Tabulka xxxxxxxxxx xxxxxx směsí xxxxxxx-xxxx — Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxx x °X korigované xx xxxxxx xxxxxxx

XXXXXXX XX

XXXXXXXXXXX XXXXX ALKOHOLU PŘI 20 °C

Tabulka xxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx níže xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx při x °X (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx)

XXXXXXX XXX

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx ethanol-voda — xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx xxx t °X xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

XXXXXXX XX

Xxxxxxx xxxxxxxxx indexy xxxx xxxxxxx směsí xxxxxxx-xxxx x xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxxxxxx obsahy xxxxxxxx xxx 20 °X

&xxxx;

4. XXXXXXX XXXXX XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxx

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx hmota xxxxxxxx xxxxxxxx hmotu, xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx takové, xxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx suchý extrakt, xxxxxxxxxx xxxxx provádění xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx je xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx cukrů.

Redukovaný xxxxxxx je xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a celkovým xxxxxxx cukrů s xxxxxxxxx x 1 x/x, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x 1 x/x, veškerého xxxxxxxxxx mannitu x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx mohly xxx xx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx extrakt je xxxxxx mezi bezcukerným xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xx vyjadřuje x xxxxxxx xx xxxx x xxx xx xx xxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xx 0,5 x.

2. XXXXXXX METODY

Jediná xxxxxx: xxxxxxx hustoty.

Celkový xxxxx extrakt se xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx hustoty moštu x x xxxxxxx xxxx x relativní xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxx extrakt xx vyjadřuje xxxx xxxxxxxx sacharosy, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxx xx xxxxx jednoho xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx víno xxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx v xxxxxxx X.

3. METODA XXXXXXX

Xxxxxxxxx hustota 20/20 xx xxxx xxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorce:

d_r = d_v − x_x + 1,000

xxx:

x_x = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx při 20 °X (opravená na xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx) [5] Xxxx hodnoty xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx.,

x_x = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx xxx 20 °X x xxxxxxx obsahu alkoholu xxxx víno.

d_r xx xxxx může xxxxxxxxx x hustot při 20 °C, ρ_x xxxx a ρ_x xxxxx voda-alkohol x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vzorce:

d_r = 1,0018 (ρ_x − ρ_x) + 1,000

xxx xx koeficient 1,0018 xxxxx 1, xxxx ρ_x xx xxxxx xxx 1,05, xxx xx nejčastější případ.

4. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxx výpočet xxxxxxxxx xxxxxxx extraktu x x/x z xxxxxxxxx xxxxxxx 20/20 x_x xxxx xxx xxxxxxxx xxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}xxxxx xx xxxxx používat xxxxxxx I.

Celkový xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x x/x xx xxxxx desetinné místo.

TABULKA X

Xxx výpočet obsahu xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x x/x

Xxxxxxxxx hustota xx xxx xxxxxxxxx xxxxx	Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxx hustota xx xxx xxxxxxxxx xxxxx	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx
1	0	2,6	5,1	7,7	10,3	12,9	15,4	18	20,6	23,2
1,01	25,8	28,4	31	33,6	36,2	38,8	41,3	43,9	46,5	49,1
1,02	51,7	54,3	56,9	59,5	62,1	64,7	67,3	69,9	72,5	75,1
1,03	77,7	80,3	82,9	85,5	88,1	90,7	93,3	95,9	98,5	101,1
1,04	103,7	106,3	109	111,6	114,2	116,8	119,4	12	124,6	127,2
1,05	129,8	132,4	135	137,6	140,3	142,9	145,5	148,1	150,7	153,3
1,06	155,9	158,6	161,2	163,8	166,4	169	171,6	174.3	176,9	179,5
1,07	182,1	184,8	187,4	190	192,6	195,2	197,8	200,5	203,1	205,8
1,08	208,4	211	213,6	216,2	218,9	221,5	224,1	226,8	229,4	232
1,09	234,7	237,3	242,5	242,5	245,2	247,8	250,4	253,1	255,7	258,4
1,1	261	263,6	268,9	268,9	271,5	274.2	276,8	279,5	282,1	284,8
1,11	287,4	290	295,3	295,3	298	300,6	303,3	305,9	308,6	311,2
1,12	313,9	316,5	321,8	321,8	324,5	327,1	329,8	332,4	335,1	337,8
1,13	340,4	343	348,3	348,2	351	353,7	356,3	359	361,6	364,3
1,14	366,9	369,6	375	375	377,6	380,3	382,9	385,6	388,3	390,9
1,15	393,6	396,2	401,6	401,6	404,3	406,9	409,6	412,3	415	417,6
1,16	420,3	423	428,3	428,3	431	433,7	436,4	439,9	441,7	444,4
1,17	447,1	449,8	455,2	455,2	457,8	460,5	463,2	465,9	468,6	471,3
1,18	473,9	476,6	482	482	484,7	487,4	490,1	492,8	495,5	498,2
1,19	500,5	503,5	508,9	508,9	511,6	514,3	517	519,7	522,4	525,1
1,2	527,8	–	–	–	–	–	–	–	–	–

Xxxxxxxxxxxx tabulka

Čtvrté xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx na xxxx	Xxxxxx desetinné xxxxx xxxxxxxxx hustoty	Gramy xxxxxxxx xx litr	Čtvrté desetinné xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx
1	0,3	4	1,0	7	1,8
2	0,5	5	1,3	8	2,1
3	0,8	6	1,6	9	2,3

5. XXXXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx s ketonovou xxxx aldehydickou funkční xxxxxxxx, které redukují xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx.

2. PRINCIP XXXXX

2.1 Xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx: po xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1.2 Obvyklá xxxxxx: xx xxxx xx xxxxxx jedním x následujících xxxxxxx:

2.1.2.1 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx;

2.1.2.2 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxx xxxxxx: xxxxxxxx xxxx nebo xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx roztoku x přebytečné ionty xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

3. XXXXXX

Xxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxx se xx xxxx xxxxxxxx, xxxx být xxxxxxx 0,5 x 5 x/x.

Xxxxx vína xx xx během xxxxxx xxxxxx ředit; sladká xxxx je xxx xxxxxx třeba xxxxx xxx, aby xx xxxxxxx xxxxx dostala xxxx xxxxxxx předepsané x xxxxxxxxxxx tabulce:

Popis	Obsah xxxxx (x/x)	Xxxxxxx	Xxxxxx (%)
Mošty x mistely	> 125	> 1,038	1
Xxxxxx vína, xxx xxxxxxxxxxxxxx	25 xx 125	1,005 xx 1,038	4
Xxxxxxxxxx xxxx	5 xx 25	0,997 až 1,005	20
Xxxxx xxxx	&xx; 5	&xx; 0,997	Xxx xxxxxx

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx

3.1.1.1 1X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx);

3.1.1.2 1X roztok xxxxxxxxx xxxxxxx (NaOH);

3.1.1.3 4X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (CH₃COOH);

3.1.1.4 2X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX);

3.1.1.5 Měnič xxxxxxx — xxxx (Xxxxx 3 (o xxxxxxxxx 20−50 xxxx) xxxx xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxx vložte xxxxx zátku xx xxxxxx xxxx x 15 ml xxxxx (3.1.1.5).

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx průchodem 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.1.1) x xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2). Po xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx kádinky, xxxxxxxx 50 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3) x xxxxxxxx xx dobu 5 xxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 100 xx 4M xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3). (Doporučuje xx xxx xxxxxx pryskyřice xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 4X xxxxxxxx kyseliny octové). Xxxxxx promývejte xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx vytékající xxxxxxxx není xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx 150 xx 2X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx, abyste xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx zachycených. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 100 xx xxxx x xxxxxxxx 100 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxx vyplachujte, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.6 Xxxxxxxxx roztok xxxxxx xxxxxxxxxx (přibližně xxxxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx [Xx(XX₃XXX)₂ × 3 X₂X], 250 g:

velmi xxxxx xxxx xx 500 xx;

xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx.

3.1.1.7 Uhličitan xxxxxxxx (CaCO₃).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxx vína

Vložte 50 xx vína xx xxxxxxx x xxxxxxx xxx 10 xx 12 cm spolu x 0,5×(x − 0,5) ml 1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.1.1.2) (xxxxxxx x xx xxxxx 0,1M xxxxxxx hydroxidu sodného xxxxxxxxx xxx stanovení xxxxxxx xxxxxxxxx x 10 ml xxxx) x odpařujte nad xxxxx vařící vody x proudu xxxxxxx xxxxxxx, až xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xx 20 xx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx (3.1.1.5) xxxxxxxxx 3 xx xxxxx 2 xxxxxx. Xxxxxxxxxx kapalinu xxxxxxxxxx v odměrné xxxxx o xxxxxx 100 ml. Nádobku x kolonu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Za neustálého xxxxxxx přidejte x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx nasyceného xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6.) x 0,5 x xxxxx vápenatého (3.1.1.7); xxxxxxxxxx protřepejte x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx xxxxxx xxxxxxxx odpovídá 0,5 xx xxxx.

3.1.2.2 Mošty, xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, která xx projít xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx, x hustotě xxxx 1,005 xx 1,038: xxxxxxxxx 20 % roztok kapaliny, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Polosladká vína x hustotě při 20 °X xxxx 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxx vína.

Ponechte xxxx xxxxxxx objem vína xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx anexu v xxxxxxxx formě rychlostí 3 xx xxxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx zachyceno xxx 90 xx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,5 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a 1 xx nasyceného xxxxxxx octanu xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x ponechte xxxx xxxxxxx 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx sladkého xxxx.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx vína.

3.2 Obvyklé xxxxxx

3.2.1 Čiření xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

3.2.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxxx) (xxx 3.1.1.6).

Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.1.2 Xxxxxx

3.2.1.2.1 Xxxxx xxxx: xxxxx 50 xx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 100 ml, xxxxxxxx 0,5 × (x − 0,5) xx 1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (xxx x xx xxxxx 0,1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx použitého xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x 10 xx vína). Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6) x 0,5 x xxxxxxxxxx vápenatého (3.1.1.7). Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxx 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.2.1.2.2 Mošty, xxxxxxx, xxxxxx a polosladká xxxx: do xxxxxxx xxxxx o objemu 100 ml xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxx xxxxx nebo xxxxxxx), xxxx uvedené xxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x mistely: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx vzorku.

2. Xxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xx nikoli, x xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: připravte 20 % xxxxxx xxxxxxxx, která xx xx xxxxxxxxxx, a xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x hustotě xxx 20 °X xxxx 0,997 a 1,005: odeberte 20 xx neředěného xxxx.

Xxxxxxxx 0,5 x uhličitanu xxxxxxxxxx, asi 60 xx xxxx a 0,5, 1 xxxx 2 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx octanu xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx při občasném xxxxxxxxxx. Xxxxxxx vodou xx xxxxxx. Přefiltrujte.

V xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx nebo xxxxxxx.

2. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx xxxx.

3. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx vína.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxx by xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxx bílá vína, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx.

3.2.2.1 Xxxxxxx

3.2.2.1.1 Roztok X, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselný:

Hexakyanoželeznatan draselný (X₄Xx(XX)₆ × 3 X₂X), 150 g

Voda xx 1 000 xx.

3.2.2.1.2 Xxxxxx II, xxxxx xxxxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx (XxXX₄ × 7 X₂X), 300 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.2 Xxxxxx

Xx odměrné xxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx vína (xxxx moštu xxxx xxxxxxx); níže xxxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, která xx xxxxxx rozborem, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx vzorku.

2. Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx 1,005 x 1,038: xxxxxxxxx 20 % roztok xxxxxxxx, xxxxx má xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 xx zředěného xxxxxx.

3. Polosladká xxxx x hustotě při 20 °X mezi 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

4. Xxxxx xxxx: xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx X xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (3.2.2.1.1) a 5 xx xxxxxxx II, xxxxxx xxxxxxxxxxx (3.2.2.1.2). Xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx 10 minut. Přefiltrujte.

V xxxxxxx:

1. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx xxxxx nebo xxxxxxx.

2. 1 ml xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx xxxxxxxx xxxx.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

4. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,50 xx suchého xxxx.

4. STANOVENÍ XXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Alkalicko-měďnatý xxxxxx:

xxxxx xxxxxxx, xxxxx, XxXX₄ × 5 X₂X	25 x
xxxxxxxx citronová (X₆X₈X₇ × H₂O)	50 g
krystalický xxxxxxxxx xxxxx, Na₂CO₃. 10 X₂X	388 g
voda xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx 100 xx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx ve 300 xx vody x xxxxxxxxx xxxxx ve 300 až 400 xx horké xxxx. Xxxxxxxxx roztoky xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

4.1.2 30 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx:

xxxxx xxxxxxxx (XX)	30 x
xxxx xx	100 xx

Xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx láhvi.

4.1.3 25 % xxxxxxxx xxxxxx:

xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírová (X₂XX₄) ρ20 = 1,84 x/xx	25 x
xxxx xx	100 ml

Kyselinu xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx, xxxxxx vychladnout x xxxxxxx xxxxx xx 100 ml.

4.1.4 Roztok xxxxxx 5 g/l:

Rozmíchejte 5 x xxxxxx x xxx 500 xx vody. Xxxxxx xx xxxx za xxxxxxx xxxxxxx a xxxxx po xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 g xxxxxxxx xxxxxxx (XxXx). Xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxx vodou na xxxxx litr.

Thiosíran sodný, xxxxxx 0,1M.

Roztok invertního xxxxx 5g/l xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx:

Xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 200 ml xxxxx xxxx xxxxx:

xxxxx xxxxx xxxxxxxxx (X₁₂X₂₂X₁₁)	4,75 x
xxxx, xxxxxxxxx	100 x
xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ₂₀ = 1,16−1,19 x/xx)	5 ml

Baňku xxxxxxxxxx xx vodní xxxxx xxxxxxxxx xx 60 °X, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx nedosáhne 50 °X; pak xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 15 xxxxx xx 50 °X. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx dobu 30 xxxxx a xxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx vodní xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 xxxx x doplňte na 1 litr. Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx zkušební xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxx xx xxxxxxxx přibližně 0,06M) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

4.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx 25 ml xxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx, 15 xx xxxx x 10 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 300 ml. Xxxxx xxxxx cukerného roztoku xxxxx xxxxxxxxx více xxx 60 xx xxxxxxxxxx cukru.

Přidejte xxxxxxx xxxxxx xxxxxx pemzového xxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxx dvou xxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xxxx10 xxxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx tekoucí xxxxx. Xxxx je xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx 10 ml 30 % x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (4.1.2), 25 xx 25 % xxxxxxxx sírové (4.1.3) a 2 xx roztoku škrobu (4.1.4).

Xxxxxxxx 0,1M xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.1.5). Xxxxx n xx xxxxx spotřebovaných xx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx proveďte xxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xx 10 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 10 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx x′ xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx thiosíranu xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx výsledků

4.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx invertní xxxx xxxxxxxx ve zkušebním xxxxxx je xxxxx x xxxx uvedené xxxxxxx xxxx funkce (x′ − x) xx xxxxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxx xx víně xx xx vyjádřit x xxxxxxx invertního xxxxx xx xxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx zohledňuje xxxxxxx provedené xxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

4.3.2 Opakovatelnost

r = 0,015 x_x

xx = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx v x/x xxxxxx

4.3.3 Reprodukovatelnost

R = 0,058 xi

x_i = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x x/x xxxxxx

Xxxxx xxxx objemem 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, (x′ − n) xx a množstvím xxxxxxxxxxxx cukrů v xx
Xx₂X₂X₃	Xxxxxxxxxx xxxxx	Xxxxxx	Xx₂X₂X₃	Xxxxxxxxxx cukry	Rozdíl
(ml 0,1X)	(xx)	Xxxxxx	(xx 0,1M)	(mg)	Rozdíl
1	2,4	2,4	13	33	2,7
2	4,8	2,4	14	35,7	2,8
3	7,2	2,5	15	35,8	2,8
4	9,7	2,5	16	41,3	2,9
5	12,2	2,5	17	44,2	2,9
6	14,7	2,6	18	47,2	2,9
7	17,2	2,6	19	50	3
8	19,8	2,6	20	53	3
9	22,4	2,6	21	56	3,1
10	25	2,6	22	59,1	3,1
11	27,6	2,7	23	62,2
12	30,3	2,7

6. XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

X. Xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx: xxxxxxxxx se xxxxxxxx od xxxxxxxxx xxxxx pomocí chromatografie xx xxxxx vrstvě xx desce xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx činidlem xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx chlorovodíkové xxx 105 °X.

XX. Xxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x křemenné xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx standardu, xxxxx xxxxxx rozborem xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxx xxxx vína xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx deuteria xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx obohacení xxxxx, rektifikovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x vín.

Pro xxxxxxxx x stanovení xxxxxxxxx xx také xxxxx xxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx popsanou v xxxxxxxx 42, xxx x).

2. KVALITATIVNÍ ZKOUŠENÍ XXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XX XXXXX XXXXXX

2.1 Vybavení

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx desky xxxxxxx xxxxxxxxxxx práškem x xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. XX 300) (20 × 20).

2.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

2.1.4 Xxxxxxx x xxxxxxxx na 105 ± 2 °X.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxx.

2.2.2 Xxxxxxx xxxx: Xxxxxxxxxxxxx -xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (x20 = 1,05 x/xx) – xxxxxx – metanol – xxxx (50:25:9:6:10).

2.2.3 Xxxxxxxx činidlo

Močovina	5 x
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 2X	20 xx
Xxxxxxx	100 xx

2.2.4 Standardní xxxxxxx

Xxxxxxx	35 x
Xxxxxxxx	35 g
Sacharosa	0,5 x
Xxxxxxxxxxx xxxx	1&xxxx;000 xx

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xx xxxx nebo xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxx rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx cukru 25 % hmotnostních (25° Brix) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "xX xxxx x xxxxx", xxxx 4.1.2, x xxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx doplněním 25 ml na 100 xx x xxxxxxx xxxxx.

2.3.2 Získání xxxxxxxxxxxxx

Xx xxxx rovnoběžnou x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxx:

- 10 μx vzorku

- 10 μl xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxx do nádržky xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxx nechte migrovat xx xx xxxxxxxxxxx 1 xx xx xxxxxxx xxxxxx desky. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xx proudem xxxxxxx xxxxxxx. Opakujte xxxxxxx xxxxx dvakrát x desku xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx postříkejte xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xx sušárny xxx 105 °X na xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.4 Výsledky

Sacharosa x xxxxxxxx se objeví xxxx xxxxx modrá xxxxxx na bílém xxxxxx; glukosa dává xxxx intenzívní zelenou xxxxxx.

3. XXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx uvedeny xxxxx xxxxxxxxxx.

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vybavený xxxxx:

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 10 μl xxxxxxx,

2. xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx refraktometr xxxx interferometrický xxxxxxxxxxxx,

3. xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxx 25 xx, vnitřní xxxxxx 4 xx),

4. xxxxxxxx xxxxxx naplněná xxxxxxx fází,

5. xxxxxx xxx izolaci ochranné xxxxxx a analytických xxxxx nebo xxx xxxxxxxxx jejich xxxxxxx (30 °X),

6. xxxxxxxxx, x x případě xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

7. xxxxxxxx průtoku mobilní xxxx: 1 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μm).

3.2 Xxxxxxx.

3.2.1 Xxxxxxx destilovaná xxxx

3.2.2 Xxxxxxxxxxx (CH₃CN) xxx XXXX.

3.2.3 Mobilní xxxx: xxxxxxxxxxx – xxxx po xxxxxxxxx xxxxxxxxxx filtraci (0,45 μx), (80:20 objemově).

Tuto xxxxxxx xxxx je xxxxx před xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx: Xxxxx roztok sacharosy 1,2 x/x. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx membránového xxxxxx 0,45 μm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

- Xxxx x mošty: xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 0,45 μm.

- Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty: xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) podle xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxxxxx" xxxx 5.1.2 a xxxxxxxxxxxx xxxxxx membránového xxxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 μx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx a 10 μl xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx 10 xxxxx.

3.4 Xxxxxxx

Xxx xxxxxxx použijte xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx.

3.4.1 Xxx xxxx x xxxxx: vypočítejte xxxxxxxxxxx x x/x.

3.4.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxx X xx obsah xxxxxxxxx x x/x 40 % (hmotnost/objem) roztoku xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx x x/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx je xxxxx: 2,5 X.

3.5 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx x xxx x xxxxx x x xxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, x obou xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

7. GLUKOSA X XXXXXXXX

1. DEFINICE

Glukosu x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx s výlučným xxxxx vypočítat poměr xxxxxxx/xxxxxxxx.

2. XXXXXXX METODY

Glukosa x xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (ATP) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XX) x xxxxxxxxx xxxxxxx 6−xxxxxx (X6X) x xxxxxxxx 6−fosfát (X6X):

xxxxxxx + XXX		X6X + XXX

xxxxxxxx + XXX		X6X + XXX.

Xxxxxxx−6−xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADP) x přítomnosti xxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxx−xxxxxxxxxxxxx (X6XXX). Množství xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nikotinamidadenindinukleotidfosfátu (XXXXX) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxxx, x xxxx xxxxxxxx glukosy.

G6P + XXXX⁺

xxxxxxxx 6−xxxxxx + XXXXX + H⁺

Redukovaný xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx stanoví x jeho absorpce xxx 340 nm.

Na xxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx−6−xxxxxx působením xxxxxxxxxxxx−xxxxxxxxx (PGI).

F6G

G6P

Glukosa−6−fosfát opět xxxxxxx x nikotinamidadenindinukleotidfosfátem x xxxx xxxxxxxx−6−xxxxxx x xxxxxxxxxx nikotinamidadenindinukleotidfosfát, xxxxx se xxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

- Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 340 xx, xxxxxx xxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx. Jde x xxxxxxxxx xxxxxx (tj. xxxxxxxxxxx se kalibrační xxxxxxxx, xxx standardizace xx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXXX), xxxxx xx třeba xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x hodnot xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx xxxx k xxxxxxxxx, je xxxxx xxxxxx spektrofotometr xx xxxxxxx monochromatického xxxxxx, xxxxx umožňuje provádět xxxxxx xxx 334 xxxx 365 nm.

- Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx dráhy 1 xx xxxx xxxxxx na xxxxx xxxxxxx.

- Xxxxxx pro xxxxxxx x enzymatickými xxxxxxxxxx roztoky, 0,02, 0,05, 0,1, 0,2 xx.

4. ČINIDLA

4.1 Xxxxxx 1: xxxxxxx roztok (0,3X xxxxxxxxxxxxx, xX 7,6, 4 × 10^{− 3}M v Xx²⁺): xxxxxxxxx 11,2 x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ((X₂X₅)₃X × XXx) x 0,2 x XxXX₄ × 7 X₂X xx 150 xx xxxxxxx destilované xxxx, xxxxxxxx xxx 4 ml 5M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX), xxxxxx získali xxxxxxx xX 7,6 x xxxxxxx xx 200 xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.2 Xxxxxx 2: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxx 11,5 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 50 mg xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xx xxxx uchovávat xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.3 Roztok 3: xxxxxx xxxxxxxx−5′ – xxxxxxxxxx (asi 81 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx xxxxxxxx−5′ — xxxxxxxxxx a 250 xx hydrogenuhličitanu xxxxxxx (XxXXX₃) x 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx při xxxxxxx + 4 °C.

4.4 Xxxxxx 4: hexokinasa/glukosa 6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxx: smíchejte 0,5 xx hexokinasy (2 xx xxxxxxxx/xx xxxx 280 X/xx) xx 0,5 xx xxxxxxx 6−xxxxxx dehydrogenasy 1 xx xxxxxxxx/xx).

Xxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx jednoho xxxx xxx teplotě xxx + 4 °X.

4.5. Xxxxxx 5: xxxxxxxxxxxx isomerasa (2 xx xxxxxxxx/xx xxxx 700 X/xx): Xxxxxxxx xx xxxxxxx neředěná.

Může xx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx + 4 °C.

Poznámka:

Všechny xxxx uvedené xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx dostupné x obchodní xxxx.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx vzorku

V xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx litr xxxxxxx xxxxxx takto:

Měření xxx 340 x 334 nm	Měření xxx 365 xx	Xxxxxxx xxxxx	Xxxxxx xxxxxxx X
xx xx 0,4 g/l	0,8 x/x	–	–
xx xx 4,0 x/x	8,0 x/x	1 + 9	10
xx xx 10,0 g/l	20,0g/l	1 + 24	25
až xx 20,0 g/l	40,0 x/x	1 + 49	50
až xx 40,0 x/x	80,0 g/l	1 + 99	100
xxx 40,0 x/x	80,0 g/l	1 + 999	1 000

5.2 Stanovení

Spektrofotometrem xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx měření xxxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx) xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx mezi 20 xx 25 °X.

Xx xxxx kyvet x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx	Xxxxxx
Xxxxxx 1 (4.1) (x xxxxxxx 20 °X)	2,50 xx	2,50 ml
Roztok 2 (4.2)	0,10 ml	0,10 xx
Xxxxxx 3 (4.3)	0,10 ml	0,10 xx
Xxxxxx xxxxxx		0,20 xx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	0,20 xx

Xxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxx minutách xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku (A₁) Xxxxxx xxxxxxx přidáním:

Roztok 4 (4.4)

0,02 ml

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 15 xxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx dalších xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xx reakce xxxxxxxxx (X₂).

Xxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxx 5 (4.5)

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx absorbanci xx 10 xxxxxxxx x po xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xx reakce xxxxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X₂ − X₁ xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

X₃ − X₂ xxxxxxxxxxxx fruktose, xxx xxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx (ΔX_X) a xxxxxx xx xxxxxxx (ΔX_X) a xxx xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx: ΔA_G = ΔA_S − ΔX_X

Xxx xxxxxxxx: ΔX_X = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx enzymové xxxxxxxx xx může xxxxx xx xxxxx x xxxxx. Hodnota xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxx.

5.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx roztoku (xx)

x = xxxxx xxxxxx (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

x = optická dráha x xxxxxx (xx)

ε = absorpční xxxxxxxxxx XXXXX xxx 340 xx (= 6,3 xX^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

X = 2,92 xx xxx stanovení xxxxxxx

X = 2,94 xx xxx stanovení xxxxxxxx

x = 0,20 xx

X = 180

d = 1

xxxxx:

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,417 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,420 ΔX_X.

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx zředěn, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx, xxx budou získány xxxxxxxxxxx výrazy:

- xxxxxx xxx 334 xx: ε = 6,2 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx glukosu: X(x/x) = 0,425 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,428 ΔX_X.

- xxxxxx xxx 365 xx: ε = 3,4 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,773 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,778 ΔX_X.

5.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,056 x_x

5.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,12 + 0,076 x_i

x_i = xxxxx glukosy nebo xxxxxxxx x x/x.

8. XXXXXXXXXX XXXXXXXXX HROZNOVÝCH XXXXX, ZAHUŠTĚNÝCH XXXXXXXXXX XXXXX, REKTIFIKOVANÝCH MOŠTOVÝCH XXXXXXXXXXX X XXX XXXXXXX XXXXXXXXX MAGNETICKÉ XXXXXXXXX XXXXXXXX (XXXX-XXX/XXX-XXXX)

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx a xxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx přerozděleno x molekulách I, XX, XXX a XX xxxx:

XX₂X XX₂ XX	XX₃ XXX OH
I	II

CH₃ XX₂ XX	XXX
XXX	XX

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx cukření) xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx vliv xx distribuci xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xx vzory xxxxxxxxx xxx přírodní xxxx ze xxxxxx xxxxxxx xxxxxx obohacení xxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxxxx změnám:

(D/H)_I : Xxxxxxxxx poměr xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx I

(D/H)_II : Xxxxxxxxx poměr xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX

(X/X)_X^X : Xxxxxxxxx poměr vody xx xxxx

X = 2(X/X)_XX/(X/X)_X vyjadřuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx I a XX; X xx xxxx xxxxx x x-xxxxxxxx signálů x xxx platí X =3x_XX/x_X.

(X/X)_X xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx, x x menší xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx místa xxxxxxx (xxx vody xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx).

(X/X)_XX xxxxxxxxxxx klimatologii xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx vody x xxxxxxxxxxxxxx podmínek) a x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

2. PRINCIP

Parametry xxxxxxxxxx xxxx (X, (X/X)_X,(X/X)_XX) xx xxxxxxx xxxxxxx nukleární magnetické xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxx nebo x xxxxxxxx xxxxxxx moštu, xxxxxxxxxxx moštu xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx; je xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx, (X/X)_X^X a xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³X/¹²X v xxxxxxxx.

Xx xx doby xxxxxxxxx xxxxxxxxx Společenství xxxxxxxxxx xxxxx:

X xxxxxxx xxx musejí xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxx) stejného xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx x vinobraní); xxxx xx odebrat xxx xxxx takových xxxxxx.

X xxxxxxx moštů, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxx xx xxx xxxx xxxxxxxxxxx vzorků mají xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx stejného xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx).

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx svém xxxxx x až xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx mohou xxxxxxx xxxxx přechodně xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXXX VZORKU X XXXXXXX

3.1 Extrakce ethanolu x xxxx x xxxx

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx použít xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, pokud xx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx 92 až 93 xxxxxxxxxxxx procent (95 % objemových), získá xxxx 98 až 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx alkoholu xx xxxx.

3.1.1 Vybavení x xxxxxxx

Xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx (xxx. 1) xx xxxxxx

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- Xxxxxxxxx xxxxxx x otáčejícím xx xxxxx (pohybující xx xxxx x teflonu),

- xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx hrdlem o xxxxxx 125 xx,

- xxxxx o xxxxxx 125 a 60 xx x plastovými xxxxxxx.

Xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx Karl Fischerovou xxxxxxx (xxxx. Merck 9241 a 9243).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Stanovte xxxxx xxxxxxxx xx xxxx (x^x) x přesností xxxxxxx 0,05 % xxxxxxxxxx.

3.1.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx 500 ml xxxx o xxxxxx xxxxxxxx x^x zaveďte xx xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx poměrem xxx 0,9. X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 125 xx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 78,0 x 78,2 °X, tj. xxxxxxxxx 40 až 60 xx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 78,5 °X, zachycování xx xxx minut xxxxxxxx.

Xxxx xx teplota vrátí xx 78 °X, xxxxxxx znovu xxxxxxxxxx xxxxxxxx až xx 78,5 °X x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx teplota po xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx trvá xxxxxxxxx xxx hodin. Xxxxx postup xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx 92 x 93 % (xxxxxxxxxxxx, 95 % objemových), xx. xxxxxx, xxx který xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx 4, znovu získat xxxx 98 x 98,5 % celkového xxxxxx alkoholu ve xxxx.

Xxxxxxxxx ethanol se xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx zbytků xx xxxxxxxxx o xxxxxx 60 xx xx xxxxxx x xxxxx o objemu 60 ml x xxxxxxxxxxx xxxx ve xxxx. Xxxxx xx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx poměr.

Poznámka:

Pokud xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx se sondou 10 mm (xxxx. xxx 4), je xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 300 xx xxxx.

3.1.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxx (x′ x) xx xxxxxxxxx Xxxx Xxxxxxxxxxx metodou xxxxxx vzorku xxx 0,5 xx xxxxxxxx x přesně xxxxx xxxxxxxxx p.

Obr. 1

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx v % xxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx

3.2 Xxxxxxx xxxxx, zahuštěných moštů x xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxx

3.2.1 Vybavení a xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx XXXXX Xxxxx xxx aminokyselin.

Aktivní sušené xxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxx je xxxx xxxxxxxxx poměr xxxxx, xx možné kvasinky xxxxxxxxxxx xxxx použitím xx xxxx 15 xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx vlažné xxxxxxxxxxxxx xxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx isotopovému xxxxxx xxxxx.

Xxxxx není xxxxxxxxx xxxxx moštu xxxx, xx vhodnější použít xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxx x xxxxxx 1,5 xxxxx vybavená xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x umožňuje xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx připustit xxxxxxxxxx xxxxxx ethanolu xxxxx xxxxxxx. Míra xxxxxxx zkvasitelných xxxxx xx xxxxxxx by xxxx xxx xxxxx xxx 98 %.

3.2.2 Xxxxxx

3.2.2.1 Mošty

- Čerstvé xxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx jeden xxxx xxxxx, u xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx koncentrace zkvasitelných xxxxx. Přidejte 1 x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx kvasinek. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx kvasit xxx xxxxxxx xxxxx 20 °X, dokud není xxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxx cukru na xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

- Mošty, xxxxxxx xxxxxxx bylo xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx moštu xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx (xxxx. 1,2 xxxxx) tím, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 70 xx 80 °X pod xxxxxxx xxxxxxxxx, dokud xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 200 xx/x. Xxx xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xx použití účinného xxxxxxxx. Xxxxx 1 xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx x xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx draselný, xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx přidat 0,25 xx kyseliny xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx použitého xx xxxx xxxxx.

3.2.2.2 Xxxxxxxxx mošty

Do xxxxxx xxxxxx dejte X xx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx známé xxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx 170 x). Xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx (1 000 – X) xx z xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx vzorky xxxxxxxxxx xxxxx. Přidejte 1x suchých kvasnic (xxx 3.2.1) a 3 x xxxxxxxxxx xxxxxxx kvasnic XXXXX Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.

3.2.2.3 Xxxxxxxxxxxxx moštové koncentráty

Postupujte xxxxx xxxxxx x xxxx 3.2.2.2 x xxxxxxxxx xxxx (1 000 – V) xx z xxxxxxxxxx xxxxxxx zdroje x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx x xxxxxxx 3 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx vinné, doplňte xx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xx 50 xx xxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxx oxidem xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx isotopového xxxxxx (D/H)_W^Q. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxx se může xxxxxxx szeotropickou xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx NMR

3.3.1 Xxxxxxx

X, X-xxxxxxxxxx-xxxxxxxx (XXX); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XXX x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx X/X. Xxxxx vzorek xxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx – xxxx, výzkum x xxxxx

Xxxxxxxxxx úřad Xxxxxxxxxxxx

200 xxx xx xx Xxx, X-1049, Xxxxxxxxx

3.3.2 Xxxxxx

- Xxxxx XXX x xxxxxxx 15 xx

Xx předem xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 7 xx xxxxxxxx získaného xxxxxxxx podle xxxx 3.1.2 a xxxxxx xx x xxxxxxxxx xx 0,1 mg (x_X); xxx xxxxxxx 3 xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (TMU) x xxxxxx x xxxxxxxxx na 0,1 xx (m_A). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

- Xxxxx XXX x průměru 10 xx

X xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx (srov. xxx 4) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx (zámek):

Spektrometr	Sonda 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 T	150 xx	200 xx
9,4 T	35 ml	50 xx

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx XXX za xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx poměru

3.4.1 Xxxxxxx

X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx: xxx 3.3.1.

3.4.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx 3 ml xxxx stejně jako x bodu 3.1.2 xxxx 3.2 (poznámka) x xxxxxx x xxxxxxxxx na 0,1 xx (x′_X). Homogenizujte xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx má laboratoř xxxxxxxxxx spektrometr xxx xxxxxxxxxxx isotopových xxxxxx, xxxxxx xx xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, aby xx xxxxxxx xxxxxxxx XXX xxxxxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx T_IV (5.2.) xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx vín.

4. XXXXXXXXXXX XXX SPEKTRA ²X X XXXXXXXX X VODĚ

Stanovení isotopových xxxxxxxxx

4.1 Vybavení

- NMR xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx sondou naladěnou xx xxxxxxxxxxxxxxxxx frekvenci X₀ xxxx X₀ (xxxx. xxx X₀ = 7,05 T, xx X₀ = 46,05 XXx x xxx X₀ = 9,4 X xx X₀ = 61,4 XXx) s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (X₂) x xxxxxxx xxxxxxxxxxx frekvence xxxx (zámek) xx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx naměřené xx xxxxxxx převedené xxx exponenciálního xxxxxxxx (xx. XX = 0) (obr. 2x) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx ethanolu x xxxxxxxxxxx xxxxxxx TMU xxxx být menší xxx 0,5 Xx. Xxxxxxxxx naměřená x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx XX xxxxxx 2 (xxx. 2x) xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx 95 % xxxxxxxxxx (93,5 % xxxxxxxxxxxx) xxx xxxxxxx 150.

Xx těchto xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxxx 97,5 % (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx) x 10 opakování xxxxxxx 0,35 %,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (případně),

- xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx,

- xxxxxxxx zkumavky 15 mm xxxx 10 xx podle xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

4.2 Nastavení xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx nastavuje xxxx xxxxxxx podle xxxxxx xxxxxxx.

4.2.2 Kontrola xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X, X x X x xxxxxxxxxxx koncentracemi, xxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx standardizované. Xxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

- X: xxxxxxx x xxxxxxxxxx cukru xxxx kukuřice,

- V: xxxxx xxxxxxx,

- X: xxxxx xxxxxxx.

Xxxx vzorky xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.3 xxxxxxxx isotopové xxxxxxx těchto xxxxxxxx x označte xx X_xxxx, X_xxxx, X_xxxx (xxx bod 5.3).

Porovnejte xx s xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx X_xx, X_xx, X_xx (viz xxx 5.3).

&xxxx;

Xxx. 2x

XXX xxxxxxxx ²X x xxxxxxxx x vína x xxxxxxxx standardem (XXX: X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx

&xxxx;

²X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx podmínek, jako xxxx xxxxxxxx xxx. 2x, xxxxx bez xxxxxxxxxxxxxxx násobení (XX = 0).

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx vypočítaná x xxxxxxx 10 xxxxxxxxx každého xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxx 0,01 pro xxxxx X x xxxxx než 0,3 xxx xxx (X/X)_X x (D/H)_II.

Průměrné xxxxxxx xxxxxxx xxx různé xxxxxxxxxx parametry (X, (X/X)_X, (X/X)_XX) xxxxxx xxx v rozmezí xxxxxxxxxxxx směrodatné xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx pro xxxx xxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Společenství. Xxxxx xxxxxx, proveďte xxxxxxxxx xxxxx jednou.

4.3 Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx NMR

Dejte xxxxxx xxxxxxxx připravený xxxxx xxxx 3.3 (xxxx xxxxx xxxxxx připravený xxxxx bodu 3.4) xx xxxxxxxx 15 xx xxxx 10 xx x xxxxxxx xx xx xxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxx spektra XXX jsou xxxx:

- xxxxxxxxxx teplota xxxxx (xxxx. 302 X),

- xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 6,8 x xxx 1 200 Xx xxxxxxxxxx šířky (xxxxx 16 X), xx. xxx 20 xxx xxx 61,4 XXx xxxx 27 xxx xxx 46,1 XXx),

- xxxxxx 90°,

- xxxxxxxxx doby snímání: xxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx řádu xxxx xxxx prodlení,

- xxxxxxxxxxx detekce: xxxxxxxx xxxxxx 01 xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx XX x XXX xxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx signály HOD x TMU pro xxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 02 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx cívkou xx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxx xx 02 xxxxxxxx xxxxxxxxx frekvenčního xxxxxxxxx xxxx skupinami XX₃ x XX₂. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx NS postačující x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x šumu xxxxxxxxx x 4.1. x xxxxxxxx tuto xxxx akumulací NE = 10xxxx. Xxxxxxx XX xxxxxx xx xxxxxx použitého xxxxxxxxxxxx x sondy (srov. xxx 4). Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx jsou:

Spektrometr	Sonda 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 X	XX = 304	XX = 200
9,4 X	XX = 200	XX = 128

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Ethanol

Pro každé x 10 spekter (xxx NMR xxxxxxxx xxx ethanol, xxx. 2x) stanovte:

- x_xx xx x_X žiūr 3.3.2 xxxxxxį,

- t^D xxx xxx 3.1.2.3,

- (X/X)_x = isotopový xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx dodané Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx ploch xxxxxxxxxxx x menší xxxxxxxxx předpokládá, že xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx a xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (obr. 2b).

5.2 Xxxx

Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx vody xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx směsi xxxx-XXX, xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxx:

- x′ _xxx x′ _X xxx xxx 3.4.2.

- (X/X)_xx = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx dodané Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

5.3 Pro xxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx vypočítejte xxxxxx 10 stanovení x xxxxxxxx spolehlivosti.

Volitelný xxxxxxxx (xxxx. SNIF-NMR) vhodný xxx xxxxxxxxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx "xx-xxxx".

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx systematický xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.2.2.) x xxxxxxxxx uváděnými Referenčním xxxxxx Xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx směrodatné xxxxxxxx, xx xxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx hodnot xxx xxxxxxxx xxxxxx X xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vezmou hodnoty xxx standardní vzorek, xxxxx xxxxxxxxxx hodnotu xxxxxx X.

Nechť (D/H)_i^Xmeas xx naměřená hodnota x (X/X)_x^Xxxxx xx xxxxxxxxxx hodnota. Pak xxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxxxx = (X/X) _x^Xxx + a [(X/X)_x^Xxxxx − (X/X)_x^Xxxxx]

xxx

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxx dodávané x xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx úřadem Xxxxxxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxx = 102,0 xxx (X/X)_x^Xxx = 91,95 xxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx laboratoří

(D/H)_i^Vmeas = 102,8 xxx (X/X)_x^Xxxxx = 93,0 ppm

Podezřelý xxxxxxxxxxxx xxxxxx: (X/X)_x^Xxxxx = 100,2 xxx

α = 1,0255 a (X/X)_x^Xxxxx = 99,3 xxx xxxx xxxxxxxxx

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx hodnotu X^X xxxxxxxx xxx xxxxx X xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxx. Pokud se X^x xxxx x xxxx xxx dvojnásobek xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx hodnoty X^X xxxxxxx xxx kontrolní xxxx, xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx příměsi.

6.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Vína

R^X xx xxxxx než X^X: xxxxxxxxxxx se, že xxx přidán xxxxx xxxx.

X^X xx xxxxx xxx R^T: xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxxx si, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx (X/X)_X^X x X/X) _X^XX.

Xxxxxxxx (D/H)_I^X:

- Xxxxxxxxxxx xx, že xxx xxxxxx řepný xxxx: (D/H)_I^X podezřelého xxxxxx, xxxxx průměrná xxxxxxx byla získána x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxx (X/X)_X^X x více xxx směrodatnou xxxxxxxx.

- Xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx cukr:

(D/H)_I^X xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx (X/X)_X^X x xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxxxx xxxxxxxxx X vyjádřeného x % xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx X xxxxxxx alkoholu

(D/H)₁^B = 92,5 [6]

t^V = obsah alkoholu xx zkoušeném xxxx (X).

- Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx kukuřičného xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx X xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx:

(X/X)₁^X = 110,5 [7]

x^X = xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx (X).

6.1.2 Xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (bod 3.2) x moštu, xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu se xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 6 "Xxxxxxxxx xxxxxxxx" (xxx 6.1.1) a xxxxxxxxxx xx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x produktu xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxx, X % obj., xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Xx znalostí xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxx x rektifikované moštové xxxxxxxxxxx), x za xxxxxxxxxxx, že 16,83 x xxxxx xxxx 1 % xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx xx xxxx moštu, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu.

6.2 Přídavek xxxxx xxxxxxx cukru x třtinového cukru xxxx kukuřičného cukru

Isotopové xxxxxx (X/X)_X a X xx xxxxx xxxx, xxx když xx xxxxxxx xxx xxxxx typ cukru.

(D/H)_II xx xxxxx, xxxxxx xxxx (X/X)_X^X.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx potvrdit xxxxxxxxxx poměru ¹³X/¹² X xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx; x tomto xxxxxxx xx xxxxx xxxxx.

9. XXXXX

1. DEFINICE

Popel xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx odparku xxxx prováděném xxxxxxx xxxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxxx (s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx) xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxx bezvodé xxxxxxxxxxx xxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx při teplotě xxxx 500 x 550 °X xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx materiálu.

3. XXXXXXXX

3.1 xxxxx xxxxx xxxxx;

3.2 váhy x xxxxxxxxxx 0,1 mg;

3.3 xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx lampa;

3.4 muflová xxx x nastavitelnou xxxxxxxx;

3.5 xxxxxxxxx;

3.6 xxxxxxxxx xxxxx x plochým xxxx o průměru 70 mm x xxxxx 25 xx.

4. XXXXXX

Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx misky xxxxxxxxxxx 20 xx xxxx (xxxxxxx xxxxxxxx X^x x). Xxxxxxx na xxxxx vodní xxxxx x zbytek xxxxxxxxxx xx vyhřívané plotýnce xxx 200 °C xxxx xxx infračervenou xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx, xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx na 525 ± 25 °X. Po 15 xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x pece, xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx pod infračervenou xxxxxx a zbytek xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 525 °X xx dobu 10 xxxxx.

Xxxx-xx spálení zuhelněných xxxxxx úplné, opakujte xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx, odpařování a xxxxxxx.

X xxx s xxxxxxx xxxxxxx cukrů xx xxxxxxx xxxxxx x odparku před xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pěnění.

Po xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx miska xxxxx. (X₁ x),

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxx x = (X₁ −X₀) g.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx X popela x gramech na xxxx vína xxxx xxxx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx výrazem: X = 50 x

10. XXXXXXXX POPELA

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx součet xxxxxxxx, které jsou xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxx, x výjimkou amonných xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxx xx rozpustí ve xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx; xxxxxxxx se xxxxxxx titrací pomocí xxxxxxxxxxxx xxxx indikátoru.

3. XXXXXXX A XXXXXXXX

3.1 xxxxxx xxxxxxxx sírové 0,05X (X₂XX₄);

3.2 xxxxxx xxxxxxxxx sodného 0,1X (XxXX);

3.3 xxxxxxxxxxx, 0,1 % roztok x xxxxxxxxxxx xxxx;

3.4 xxxxx xxxxx lázeň.

4. XXXXXX

X xxxxxx x 20 xx vína xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 10 xx 0,05X xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1). Xxxxx xxxxxx na asi 15 xxxxx xx xxxxxx vodní lázeň; xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x promíchávejte xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 0,1X roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx na žlutou.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxx výpočtu

ALkalita xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx

X = 5 (10 − x)

xxx x ml xx xxxxx xxxxxxxxx sodného 0,1X.

11. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xx stanovují přímo xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Xx/XxXx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxx xX/xX xx stupnicí x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 2 xX.

2.2 Xxxxxxxxxx míchačka.

2.3 Xxxxxxxxx Xx/XxXx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx 1/100 xx.

2.5 Xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Standardní xxxxxxxxxx roztok: 2,1027 x chloridu draselného, XXx (xxx. 0,005 % Br), xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx, xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xx 1 litr. 1 xx tohoto xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.2 Titrační xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 4,7912 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX₃, xx xxxxxxxx x 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx litr. 1 xx tohoto roztoku xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx alespoň 65 % (x₂₀ = 1,40 g/ml).

4. XXXXXX

4.1 Xx válcové xxxxxx o xxxxxx 150 ml xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx odměří 5,0 xx standardního xxxxxxx xxxxxxxx zředěného xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx 100 xx x xxxxxxxxxxx 1,0 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Po xxxxxxxx elektrody xxxxxxxx xxxxxxxx titračního roztoku xxxxxxxxx stříbrného pomocí xxxxxxxxxxx xx mírného xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 4 ml xx 1,00 xx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x milivoltech. Xxxxxxx xxxxx 2 xx ve xxxxxxxx xx 0,20 xx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx 1 ml, xxxxx není doplněno xxxxxx 10 xx. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx milivoltů xxx 30 xxxxxx. Hodnoty xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx odpovídajícím xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxxx křivce.

4.2 Xx xxxxxxx nádoby o xxxxxx 150 xx x 95 ml xxxxxxxxxxx xxxx x 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (alespoň 65 %) xx xxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku. Ponořte xxxxxxxxx x titrujte xx xxxxxxxxxx míchání, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx ekvivalence. Xxxx stanovení se xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx dobrého xxxxxx xxxxx výsledků. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx každou xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx.

4.5 Xx xxxxxxx nádoby x xxxxxx 150 xx xx xxxxxx 50 xx xxxx. Xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx a 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx 4.2.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx kapalině xx:

20 × x	xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx Cl xx xxxx,
0,5633 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx,
32,9 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx litr.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,2 xx Xx xx litr

r = 0,03 miliekvivalentů xx xxxx

x = 2,0 xx NaCl xx xxxx

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

R = 4,1 mg Xx na litr

R = 0,12 xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

X = 6,8 mg XxXx xx litr

6. Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

Xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx stanovování xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx.

x) Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 xx xxxxxxx 50 xx xxxx, které xx má xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx vody x 1 xx kyseliny xxxxxxx (alespoň 65 %). Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného; xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx x zaznamenávejte xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx. X této xxxxx xxxxxxx odvoďte xxxxxxxxxx přibližný objem xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného.

b) Xx xxxxxxxx podmínek xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxx roztoku x xxxxxxxxxxxxxx odpovídajícího xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx x 1,5 xx 2,0 xx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx v xxxx x). Pak xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 xx. Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxx bod xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx. xxxxxxxx 0,2 xx x xxx 0,5 xx.

Xxxxxxx xxx měření x přesný xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx:

- buď xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx ekvivalence,

- xxxx xxxxxxxxxxxx výpočtem:

kde:

V = objem titračního xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx;

X′ = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx;

ΔXx = konstantní xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx. 0,2 ml;

ΔΔE_l = xxxxx xxxxxx x potenciálu před xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx

ΔΔX₂ = xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x potenciálu

Příklad:

Objem xxxxxxxxxx xxxxxxx XxXX₃	Xxxxxxxxx X x mV	Rozdíl ΔX	Xxxxx xxxxxx ΔΔX
0	204
		4
0,2	208		0
		4
0,4	212		2
		6
0,6	218		0
		6
0,8	224		0
		6
1,0	230		2
		8
1,2	238		4
		12
1,4	250		10
		22
1,6	272		22
		44
1,8	316		10
		34
2,0	350		8
		26
2,2	376		6
		20
2,4	396

X xxxxx xxxxxxx je koncový xxx xxxxxxx mezi 1,6 a 1,8 xx; xxxxxxxx změna xxxxxxxxxx (ΔX = 44 mV) xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx spotřebovaného xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx vzorku xx:

12. SÍRANY

1. XXXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxx vysrážený xx stejných xxxxxxxxxx xx eliminuje promytím xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx nádobě.

1.2 Xxxxxx xxxxxxxx metoda

Vína se xxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx. xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx síranu xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx s ionty xxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 2X xxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x XxXx₂. 2X₂X.

2.2 Xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxx:

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 50 ml xxxxxxx 40 xx xxxxxxxxxxxxx vzorku; xxxxxxxx 2 xx 2X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx barnatého 200 x/x. Xxxxxxxxxx skleněným xxxxxxxxx, míchadlo opláchněte xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x nechte xxx minut xxxx. Xxxxxxxxxxx po xxxx xxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx odlijte.

Dále xxxxx xxxxxxx promyjte takto: xxxxxxxx 10 xx 2X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx po dobu xxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 15 ml xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x umístěte xxx xxxxx lázeň xxx 100 °X, xxxxx se xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx krátce xxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx. Nechte xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxx x = xxxxxxxx získaného xxxxxx barnatého v xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxx postup: Xxxxxx mošt x xxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx oxid siřičitý.

Do Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nálevkou x xxxxxxxxxxxxx trubicí xxxxxxx 25 xx xxxx x 1 xx xxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 x/xx). Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a přikapávací xxxxxxxx xxxxxxx 100 xx vína. Xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx v xxxxx xxxx snížen xxx xx 75 xx a xx xxxxxxxxx ho xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx. Doplňte xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx 40 xx xxxxxx xxxxx 2.2.1.

2.3 Vyjádření xxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x miligramech xxxxxx xxxxxxxxxx K₂SO₄ xx xxxx je:

18,67 × x

Xxxxx síranů x moštu xxxx xx víně se xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx, xxx desetinných xxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 xx/x: x = 27 xx/x

xxx 1 500 xx/x: x = 41 mg/l

2.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 xx/x: R = 51 xx/x

xxx 1 500 xx/x: X = 81 xx/x.

3. XXXXXX ZKUŠEBNÍ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxxxx

2,084 x xxxxxxxx barnatého, XxXx₂ × 2 X₂X, x 10 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 g/ml) xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx, xxx xx získal xxxxx xxxx roztoku, 1 xx tohoto xxxxxxx xxxxxxx množství xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2 xx xxxxxx xxxxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxxx sírová (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), roztok 1/10 (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx moštů nebo xxxx; xx zkumavky x. 1 xxxxxxxx 3,5 xx, xx x. 2 5 xx a do x. 3 10 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx k varu, xxxxxx stát jednu xx xxx hodiny. Xxxxxxxx x každé xxxxxxxx xx slije, xxxxxxxxxxx x rozdělí xx xxxx částí. X jedné části xxxxxxxx několik kapek xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxx, xx druhé xxxxxxx xxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx. Každou xxxxxxxx prohlédněte a xxxxxxxxxx si, xxx xx xxxxxxxx čirá xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx pozorování xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

	Xxxx	Xxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx víno +
			xxxxxxx xxxxxxxx sírová	roztok xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx	(xx)	(xx)	xxxxxxxx	xxxx
	10	3,5	(xxxx xxx 0,7 x X₂XX₄/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 0,7 x X₂XX₄/x)
Xxxxx zkouška	10	5	zakalený	čirý
			(méně xxx 1 g X₂XX₄/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx než 1 x X₂XX₄/x)
Xxxxx xxxxxxx	10	10	xxxxxxxx	xxxx
			(xxxx xxx 2 g X₂XX₄/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 2 x K₂SO₄/l)

13. XXXXXXX XXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xx součet xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx do xX 7 xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztokem.

V xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx není xxxxxxx xxxx uhličitý.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x barevným xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxx xxxxxx xX 7,0

- Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX₂XX₄)	107 g
- 1X xxxxxx xxxxxxxxx sodného (XxXX)	500 ml
- xxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx běžné x xxxxxxxx xxxx.

3.2 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx 4x/x

- bromothymolová xxxx (C₂₇H₂₈Br₂O₅S)	4 g
- xxxxxxxxx xxxxxxx, 96 % obj.	200 ml

Rozpusťte x xxxxxxxx:

- xxxx xxx CO₂	200 ml
- 1 M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx postačujícího xx vzniku xxxxxxxxxxx xxxxx (xX 7)	xxxxxxxxx 7,5 ml
- xxxx xx	1&xxxx;000 xx

4. XXXXXXXX

4.1 Xxxxx xxxxxx.

4.2 Odsávací xxxxx x objemu 500 xx.

4.3 Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xX xxxxxxxxx a xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vodě. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxx chloridem xxxxxxxxx xx musí xxxxxxxxx x nasyceném roztoku xxxxxxxx draselného. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx; je xxxxx xx uchovávat x xxxxxxxxxxx xxxx.

4.4 Xxxxxxx xxxxx x objemu 50 ml (xxxx), 100 ml (xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

5.1.1 Vína

Odstranění xxxxx uhličitého. Do xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 50 ml xxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx nebo xxxx xxxxx.

5.1.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 200 x xxxxxx xxxxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Xxxxxxx xxxx xx značce 500 ml. Zamíchejte.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

5.2.1 Kalibrace xX-xxxxx.

Xxxxx pokynů výrobce xx xX-xxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx 20 °C xxxxxxxx xxxxxxxx xX 7,00 xxx 20 °X.

5.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxxxx popisu x 5.1 x objemu 10 xx x xxxxxxx vína x 50 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx. Přidejte asi 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xX při 20 °X xxxxxxx 7. Xxxxxxxx xxxxx se xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1X XxXX v xx.

5.3 Xxxxxxx na xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx xxxx)

5.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx: stanovení barvy xxxxxxxxx xxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) xxxxx 25 xx převařené xxxxxxxxxxx vody, 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (5.1) o xxxxxx 10 xx x xxxxxxx vína x 50 ml x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx. Přidávejte 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx se xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx. Pak přidejte 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx xX 7 (3.7).

5.3.2 Měření

Do odměrného xxxxx (4.4) xxxxx 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (5.1) x xxxxxx 10 xx v xxxxxxx vína a 50 ml x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx. Přidávejte 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), dokud není xxxxxxxx stejné xxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx (5.3.1). Xxxxx x je xxxxx xxxxxxxxx 0,1X xxxxxxxxx xxxxxxx x xx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Vína

Celkový obsah xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxx vztahem:

A = 10 x.

Xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxx xxxxxxxx vinné xx litr xx xxx xxxxxxx:

X = 0,075 X.

Xxxxxxxxxxx se xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

6.1.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

- Xxxxxxx obsah xxxxxxx vyjádřený v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx x = 5 x.

- Celkový obsah xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx

X = 500 × x / P

P = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x) pro titraci x xxxxxxxxxxx:

x = 0,9 xxx/xxxx

x = 0,07 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx

xxx bílá, xxxxxx x červená vína.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X) xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx (5.3):

Xxx xxxx x xxxxxx xxxx:

X = 3,6 xxx/xxxx

X = 0,3 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

Xxx xxxxxxx vína

R = 5,1 xxx/xxxx

X = 0,4 g xxxxxxxx vinné/litr.

14. XXXXXXXXX XXXXXXXX KYSELIN

1. XXXXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx jsou tvořeny xxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselinami, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxx.

2. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx vína xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx.

X vína xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxx volné x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx těchto xxxxxxxx.

Xxxxxx je xxxxx xxxxxxx obsah kyseliny xxxxxxx případně xxxxxxx x xxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx salicylové xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx. Xx xx xxxxx xxxxxxxx x od obsahu xxxxxxx odečíst. Metoda xxxxxxxxx je xxxxxxx x bodu 7 xxxx xxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

3.2 0,1 X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.3 1 % xxxxxx xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxx 96 % xxx.

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx) xxxxxxx 1:4 (xxxxxxxx).

3.5 0,005X xxxxxx xxxx (X₂).

3.6 Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (XX).

3.7 Xxxxxx škrobu 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x xxxxxx s xxx 500 xx vody. Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x varu x xxxxx xx xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 g xxxxxxxx sodného. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx 1 litr.

3.8 Nasycený xxxxxx boritanu xxxxxxx (Xx₂X₄X₇ × 10 X₂X), xx. xxx 55 x/x xxx 20 °X.

4. VYBAVENÍ

4.1 Xxxxxxxxx xx destilaci x xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx x

1. xxxxxxxxxx xxxx; xxxx xxxx xxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx;

2. xxxxx x xxxxx xxxxxxx;

3. destilační kolony;

4. xxxxxxxx.

Xxxx zařízení xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx:

x) Do xxxxx xxxxx 20 ml xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx 0,1 xx 0,1X roztoku hydroxidu xxxxxxx (3.2) a xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Růžové xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxx po xxxx 10 xxxxxx (xx. pára xxx xxxxx xxxxxxxxxx).

x) Xx xxxxx dejte 20 xx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Zachyťte 250 xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2); xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 19,9 xx (xx. xxxxxxx 99,5 % xxxxxxxx xxxxxx zachycené x páře).

c) Xx xxxxx dejte 20 xx 1X roztoku xxxxxxxx mléčné. Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx titrujte 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2).

Xxxxx přidaného xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 1,0 xx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx 0,5 % xxxxxxxx mléčné).

Jakákoli xxxxxxxx xxxx xxxxxx, které xxxxxxx xxxxxxx těmito xxxxxxxxx, xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo úřední xxxxxxxxxxx xxxxxx.

4.2 Xxxxx xxxxxx

4.3 Xxxxxxxx baňka

5. XXXXXX

5.1 Příprava xxxxxx: xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxx baňky xxxxx xxx 50 xx xxxx. Vývěvou xxxxxxxx v xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx dobu xxxxx xxxx xxxx xxxxx.

5.2 Xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx

Xx xxxxx xxxxx 20 ml xxxx zbaveného xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx asi 0,5 g xxxxxxxx xxxxx (3.1). Zachyťte xxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx.

5.3 Xxxxxxx

Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), jako indikátor xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxx x ml je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové zředěné 1:4 (3.4), 2 xx roztoku xxxxxx (3.3) x několik xxxxxxxx xxxxxx draselného (3.6). Xxxxxxxx xxxxx xxxx siřičitý 0,005X xxxxxxxx jódu (3.5). Xxxxx x xx xx použitý objem.

Přidávejte xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.8), dokud xx xxxxx neobjeví xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx 0,005X roztokem jódu (3.5). Nechť x xx je xxxxxxx xxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ VÝSLEDKŮ

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx těkavých xxxxxxx vyjádřený v xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx litr xx xxxxx xxxxxxxxx místo xx xxx xxxxxxx

X = 5 (n − 0,1 x′ − 0,05 x″)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx octové xx xxxx xx xxx xxxxxxxxx místa xx dán vztahem:

0,300 (x − 0,1 x′− 0,05 x″).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,7 xxx/xxxx

x = 0,04 x xxxxxxxx xxxxxx/xxxx

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 1,3 xxx/xxxx

X = 0,08 g xxxxxxxx xxxxxx/xxxx

6.4 Xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx 96 % xxxxxxxx sorbové xx xxxxxxxxx s xxxxx xxx objemu xxxxxxxxx 250 xx, je xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x tím, že 100 xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 0,89 xxxxxxxxxxxxxxx xxxx 0,053 x xxxxxxxx octové, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x mg/l xx xxxxxxx xxxxxx metodami.

7 XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX X DESTILÁTU XXXXXXXX XXXXXXX

7.1 Xxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxxx těkavých xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx po xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin xx xxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx objem xxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xx provádělo stanovení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. X tomto xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx kolorimetrickou xxxxxxx. Xxxxxxx se xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

7.2 Xxxxxxx

7.2.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 g/l).

7.2.2 Thiosíran xxxxx (Xx₂X₂X₃. 5 X₂X) x 0,1X xxxxxxx.

7.2.3 10 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) síranu xxxxxxxx-xxxxxxxx (Fe₂(SO₄) ₃ × (XX₄)₂ XX₄ × 24 X₂X).

7.2.4 0,01X xxxxxx salicylanu xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx 1,60 x/x xxxxxxxxxx xxxxxxx (XxX₇X₅X₃).

7.3 Xxxxxx

7.3.1 Určení xxxxxxxx salicylové x xxxxxxxxx těkavých kyselin

Ihned xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxx xx volný x vázaný oxid xxxxxxxx xxxxx xx Xxxxxxxxxxxxx baňky 0,5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1), 3 ml 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.2) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3).

Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, objeví xx xxxxxxx xxxxxxxx.

7.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxx Erlenmeyerově baňce xxxxxxxx objem xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxx). Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx vzorek 20 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx a destilát xxxxxxxxxx v Erlenmeyerově xxxxx až x xxxxxxxxxx značce. Xxxxxxxx 0,3 ml xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 ml xxxxxxx síranu železito-amonného (7.2.3). Obsah Erlenmeyerovy xxxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx, na xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodu xx xxxxxx xxxxxx, xxxx destilát. Xxxxxxxx 0,3 ml xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). X xxxxxx xxxxxxxxxx 0,01X roztok xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.4.), xx získané fialové xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx baňce xxxxxxxxxx xxxxxxxx vína.

Nechť x xx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x byrety.

7.3.3 Korekce xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx 0,1 × x″ xx xxxxxxxx xx xxxxxx 0,1X roztoku xxxxxxxxx sodného použitého x titraci kyselin xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx těkavých kyselin.

15. XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx kyselin xx stanoví x xxxxxxx mezi celkovým xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx x

- xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx,

- gramech xxxxxxxx xxxxx xx xxxx.

16. XXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Referenční xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx xxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx x stanoví xx xxxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Podmínky xxx xxxxxxx (xX, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx srážejících xx xxxxx) xxxx xxxxxx xx xxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx D(−)−vinan vápenatý.

Je−li x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx mesovinná, xxx xxxxxxxxx, že xxxxxxx (±)−xxxxxx vápenatého xx xxxxxxx, xx xxxxx xx nejprve xxxxxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx metoda

Kyselina xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx v xxxxxx xxxxxxxxx kolorimetricky xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx reakcí x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Eluát xxxxxxxx xxxxxx kyselinu xxxxxxx x kyselinu xxxxxxxxx, xxxxx nejsou xx xxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx metoda

2.1.1 Xxxxxxx

2.1.1.1 Xxxxxx octanu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 x vápníku xx xxxx:

xxxxxxxxx xxxxxxxx (XxXX₃)	25 x
xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX) (ρ₂₀ = 1,05 g/ml)	40 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

2.1.1.2 (±)−xxxxx vápenatý, xxxxxxxxxxx: XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X.

Xx xxxxxxx x xxxxxx 400 xx xxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx L(+)−vinné (5 x/x). Xxxxxxxx 20 ml xxxxxxx X(−)−xxxxxx xxxxxxxx (6,126 x/x) a 6 xx xxxxxxx octanu xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx 10 x xxxxxxx xx xxxx (2.1.1.1).

Xxxxxx xxxx xx dobu xxxx xxxxx x xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx shromážděte v xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx x poréznosti xxxxxx 4 a xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxx 30 xx xxxxxxxxxxx vody. Vysoušejte xx do xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx teplotě 70 °X. Pomocí xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxx 340 xx xxxxxxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx láhvi.

2.1.1.3 Xxxxxxx xxxxxx (pH 4,75)

- xxxxxxxx X(−)−xxxxx	122 xx
- 25 % (xxx.) xxxxxx xxxxxxxxx amonného (ρ₂₀=0,97 g/ml)	0,3 ml
- xxxxxx octanu xxxxxxxxxx (10 x vápníku/litr)	8,8 xx
- doplnit xxxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx X(−)−xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxx na 900 xx; přidejte 8,8 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.1), doplňte xx xxxxx xxxx x xxxxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx na 4,75. Xxxxxxx xx (±)−xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, přidejte 5 xx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx, míchejte xx dobu 12 xxxxx x xxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx

2.1.2.1 Vína xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxx o xxxxxx 600 ml xxxxx 500 xx srážecího xxxxxxx a 10 xx xxxx. Xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx špičkou xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxx 12 xxxxx (xxxx xxx).

Xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 4 xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx, xx které xxxxx xx srážení, vypláchněte xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, xx byla xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx konstantní xxxxxxxxx x xxxxxxx při 70 °X. Nechť x je xxxxxxxx xxxxxxxxx krystalického (±)−vinanu xxxxxxxxxx (XxX₄X₆X₄ × 4 H₂O).

2.1.2.2 Vína x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxx, xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 50 xx xxxxxxx 10 xx xxxx x 0,4 xx xxxxxx kyseliny xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx). Xx horní xxxx xxxxxxx xxxxxx zpětný xxxxxxx x xxxxx xx xxxx 30 xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxx xx xxxxxxx x objemu 600 xx xxxxxxxxxx xxxxxx x kuželové xxxxx. Baňku xxxxxxx xxxxxxxxxxx pokaždé 5 xx xxxx x xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx mesovinná xx započítána x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx vína xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx 384,5 x.

Xxxxx xx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx vinné xx xxxx vína xxxxxxxxx x xxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxxx 28,84 p.

Udává xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx víně xxxxxxxxx x gramech xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx 36,15 x.

Xxxxx se xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx

2.2.1.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (1:5 xxxxxxxx) (ρ₂₀ = 1,18 — 1,19 x/xx)

2.2.1.2 Xxxxxx XXXX, 0,05X

XXXX (dvojsodná xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx):
(X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2X₂X)	18,61 x
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na	1 000 xx

2.2.1.3. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 40 % (xxxxxxxx/xxxxx)

xxxxxxxx xxxxx	40 x
xxxxxxx destilovanou xxxxx xx	100 ml

2.2.1.4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: 1 % (xxxxxxxxxx)

xxxxxxxx 2−xxxxxxx−1−(2−xxxxxxx−4−xxxxx−1−xxxxxxxxx)−3−xxxxxxxxx (X₂₁X₁₄X₂X₇X × 3X₂X)	1 x
xxxxxxx síran sodný (Xx₂XX₄)	100 x

2.2.2. Xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx kelímek xx slinutého xxxx xxxxxxxxxx sraženinu (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx na odsávací xxxxx x sraženinu xxxxxxxxx x 10 xx zředěné kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1.1). Xxxxxxx xx xxxxxxxxx skla xxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx 40 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.1.3) x xxx 30 xx xxxxxxxxxx (2.2.1.4.) Titrujte x 0,05X XXXX (2.2.1.2). Xxxxx n xx xxxxx xxxxxxxxx xx.

2.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx 5 n.

Udává xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx litr vína xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx 0,375 x.

Xxxxx xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx vínanu xxxxxxxxxx xx xxxxx 0,470 x.

Xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

3. XXXXXXX METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

3.1.1.1 Kyselina xxxxxx (XX₃XXXX) (ρ₂₀ = 1,05 g/ml), xxxxxxx 30 % (xxxxxxxx).

3.1.1.2 Xxxxx zásaditý xxxx (xxxx. xxxx XXX Xxxxx, xxxxxxxxx 20−50 mesh) x xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx přibližně xxx 100 g xxxxx xx 200 xx 30 % kyseliny xxxxxx (3.1.1.1). Před xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx dobu 24 hodin.

Anex xxxxxxxxx xx 30 % xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx (CH₃COOH, ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx).

3.1.1.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx 7,1 g xx 100 xx (0,5X)

Xxxxxxxxx 71 g xxxxxxxxx síranu sodného (Xx₂XX₄) x destilované xxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx 1000 xx.

3.1.2 Pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

3.1.2.1 Xxxxxx octanu sodného (XX₃XX Xx), 27 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx 270 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (XX₃XXXXx) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.2 Vanadičné xxxxxxx

Xx 150 ml 1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10) rozpusťte 10 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX₄XX₃. Tento xxxxxx převeďte xx xxxxxxx baňky o xxxxxx 500 xx x xxxxxxxx 200 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.1). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 500 xx.

3.1.2.3 1M xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.4 0,5X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.5 0,05X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.6 0,05X roztok xxxxxxxx xxxxxxx

Xx odměrné xxxxx x xxxxxx 1 000 ml xxxxx 10,696 x xxxxxxxxx sodného, XxXX₄ x 50 xx 0,5X xxxxxxxx sírové (3.1.2.4); doplňte destilovanou xxxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.7 Xxxxxx xxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 10 x glycerolu, X₃X₈X₃, x xxxxxxx destilovanou xxxxx na 100 xx.

3.1.2.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, 7,1 x xx 100 xx (xxx 3.1.1.4).

3.1.2.9 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, 1 x/x:

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx xxxxx 0,5 x xxxxxxxx vinné x 6,66 xx xxxxxxx 1X hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.10). Xxxxxxx xx 500 xx 7,1 % roztokem xxxxxx sodného (3.1.1.4).

3.1.2.10 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 1M.

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx průměru 10 xx 11 xx x xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx, osazená xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření xxxxxxxxxx xxx vlnové xxxxx 490 xx, x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx 10 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Příprava xxxxxxx xxxxxx.

Xx skleněné xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) dejte xxxxx xx xxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxx xxxxx nasáknout xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxx 10 ml xxxxxxxx anexu voctové xxxxx (3.1.1.2). Xxxxxx xxxxxx. Xxxxx ze xxxxxx xxxx xxxxx xx povrch anexu (xxx xx zamezilo xxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxxx mytí).

Anex lze xxxxxx xxx xxx xxxxx xxxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kyselin

Při xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxx vytékat xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx 2 až 3 xx nad xxxxx xxxxx ze xxxxxx vaty.

Přidejte 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3) x nechte xxxxxxxx opět xxxxxx xx stejné xxxxxx xxxx při předchozí xxxxxxx. Xxxx vymývací xxxxxxx několikrát opakujte.

Po xxxxxxxxx mytí xxxxxx xxxxxxxx x xx xxxx xxxxxxx 10 xx vína nebo xxxxx. Xxxxxx odkapávat (xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx kyseliny octové (3.1.1.3), xxxxxx odkapávat xxxxxxx rychlostí xxxx xxxxx x následně xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx stejným xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx 10 xx xxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx je hladina xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxx ze xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx absorbované x anexu xxxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1.4). Xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx baňky o xxxxxx 100 ml xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxxx kyseliny xxxxx

3.3.3.1 Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx mesovinné

Do xxxx kuželových xxxxx x x x xxxxx 20 ml xxxxxx.

Xxxxx x použijte xxx stanovení a xxxxx x, xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx kyselinou xxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxxxx pokus.

Do xxxxx x xxxxx:

- 2 xx 1X H₂SO₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X X₂XX₄ (3.1.2.5),

- 1 xx 10 % glycerolu (3.1.2.7).

Do xxxxx x xxxxx:

- 2 ml 1X X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X xxxxxxx xxxxxxxx jodisté (3.1.2.6).

Počkejte 15 xxxxx; xxxxxxxx

1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7) xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx 2 xxxxxx.

Xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx činidla (3.1.2.2) xxxxxxxx do baňky x x xxx xxxxxxxxxxxxx xx xx xx xxxxx x. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx x x x xxxxxxx do xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx. Po 90 sekundách xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx při 490 xx xxxxxxxx x xxxxx x (xxxxxxxxx) xxxxx xxxxxxxx x (xxxxxxxxxx).

Xxxxxx s xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx vinné, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxx zředit 7,1 % xxxxxxx sodným x xxx změřit xxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.3.2 Xxxx x xxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx

Xxx provádění rozboru xxx, xx kterých xxxx nebo xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, postupujte xxx, xx tuto xxxxxxxx xxxxxx nejdříve hydrolyzovat xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx metodu.

Po xxxxxxxxxx xx obsahy xxxxxxxxxx xxxxx nalijí do xxxxx části xxxxxxxx xxxxxx, po xxxx xxxxxxxxx proplach xxxxx (5 ml, xxxxxxx). Xxxxxxxxxx, xxx je xxxxxxx výše.

V konečném xxxxxxxx xx kyselina xxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 10, 20, 30, 40 a 50 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx − 1 x/x (3.1.2.9) a xxxxxxx xx 100 xx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1.4). Xxxxxxxxxxx těchto xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 x/x xxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxx xxxxxxxxxx baněk a x x xxxxx 20 xx těchto xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx uvedeným postupem xxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vinné je xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx k xxxx xxxx. X xxxxxxx nutnosti zpřesněte xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx stanovení xx xxxxxxxxx o xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx 1,0 g/l.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx změřená xxx xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx kyseliny xxxxx xx víně v xxxxxxx xx litr.

Tento xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

17. XXXXXXXX XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx x reakci xxxxxxxxxxxx xxxxxx−xxxxxx (XX) xxxxxxx xx oxaloctan x octan:

citrát

oxaloctan + xxxxx

X přítomnosti xxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) x laktát-dehydrogenázy (XXX) xx xxxxxxxxx x jeho xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, redukovaným xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADH) xxxxxxxx xx L-malát x X-xxxxxx.

xxxxxxxxx + NADH + H⁺		L−malát + XXX⁺

xxxxxxx + XXXX + X⁺		X−xxxxxx + XXX⁺

Xxxxxxxx NADH xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx XXX⁺ je xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Oxidace NADH xx měří výsledným xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx xX 7,8

(0,51X xxxxxxxxxxxx; xX = 7,8; Xx²⁺(0,6 × 10^{− 3}X);

xxxxxxxxx 7,13 glycylglycinu x xxxxxxxxx 70 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xX na 7,8 xxxxxxxxx 13 xx 5X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx chloridu xxxxxxxxxxx (80 xx XxXx₂ v 100 xx vody) x xxxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx na 100 xx.

2.2 Roztok xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADH) (přibližně 6 × 10^{− 3}X): rozpusťte 30 xx XXXX x 60 xx (XxXXX₃ x 6 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.3 Xxxxxx malát-hydrogenázy/laktát-hydrogenázy (XXX/XXX, 0,5 mg MDH/ml, 2,5 mg XXX/xx): xxxxxxxxx xxxxx 0,1 xx XXX (5 xx XXX/xx), 0,4 xx síranu xxxxxxxx (3,2X) x 0,5 xx LDH (5xx/xx). Xxxx suspenze xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxx xx dobu jednoho xxxx.

2.4. Xxxxxx-xxxxx (XX, 5 xx xxxxxxxx/xx): xxxxxxxxx 168 mg xxxxxxxxxxx v 1 xx ledově studené xxxx. Tento xxxxxx xxxxxxx stabilní xxx xxxxxxx 4 °C xxxxxxx po xxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

2.5 Polyvinylpolypyrolidon (XXXX)

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx činidla xxxx x dostání x obchodní xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Spektrofotometr, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, xxx xxxxx je xxxxxxxx XXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx to možné, xxx použít xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx se jedná x měření xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. nepoužívají xx xxxxxxxxxx křivky, xxx standardizace xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx NADH), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx délek a xxxxxxxxxx absorbanci xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx optické xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx na jedno xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,02 až 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx provádí přímo xx xxxx bez xxxxxxxxxxx odstranění pigmentace (xxxxxxxx) x bez xxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxx 400 xx/x. Xxxxx xxxx xxx xxxx, xxxxx víno, xxxxx koncentrace citrátu xxxxxx xxxx 20 x 400 mg/l (xx. xxxx 5 x 80 μg xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx).

X xxxxxxxxx xxx, xxxxx jsou bohaté xx fenolové sloučeniny, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx XXXX:

Xxxxxxx xxxxxxxx xxx 0,2 x PVPP xx xxxx x nechte 15 minut xxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xx kuželové baňky x xxxxxx 50 xx xxxxx 10 xx xxxx, přidejte xxxxx XXXX xxxxxxxx x filtru špachtlí. Xxxxxxxxxxxxx xx dobu xxxx až xxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

5. POSTUP

Spektrofotometrem xxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxx kyvet x xxxxx 1 xx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx jako (xxxxxxxxxx) standard nulové xxxxxxxxxx (žádná xxxxxx x xxxxxxx xxxxx). Xx kyvet x xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx kyveta (xx)	Xxxxxx se xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,10	0,10
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20
Xxxxxxx destilovaná voda	2,00	1,80
Roztok 2.3.	0,02	0,02

Xxxxxxxxxxx x xxx xx pěti xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x referenční xxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx

Xxxxxx 2.4.

0,02 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx, xxxxx není xxxxxx xxxxxxxx (xxx pět xxxxx) a odečtěte xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxx referenční xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx), ΔA_R x ΔX_X.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔA_S − ΔA_R

Poznámka:

Doba potřebná xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxx xx xxxxx k xxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx uvedena xxxxx orientačně a xxxxxxxxxx xx, aby xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx dávku.

6. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

6.1. Xxxxxx výpočtu

Obecný xxxxxx xxx výpočet xxxxxxxxxxx x mg/l xx:

xxx V = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x ml (zde 3,14 xx)

x = xxxxx xxxxxx x xx (xxx 0,2 xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

(xxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx M = 192,1)

x = xxxxxxx xxxxx v xxxxxx x cm (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 xx ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx

X = 479 × ΔA

Pokud xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx 334 xx: C = 488 × ΔX (= 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxx 365 xx: X = 887 × ΔX (= 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

Obsah xxxxxxxx citronové xxxxx xxx 400 xx/x: x = 14 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: x = 28 xx/x.

6.3 Reprodukovatelnost (X)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: X = 39 xx/x.

Xxxxx kyseliny xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 mg/l: X = 65 xx/x.

18. XXXXXXXX XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxx (L-laktát x X-xxxxxx) se oxiduje xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx L-laktát-dehydrogenázou (L-LDH) x X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (X-XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxx je xx xxxxxxxx xxxxxxx. Odstraňování xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx glutamát-pyruvát-transaminázou (XXX) xxxxxxxxxxxx na X-xxxxxx:

(1) L−laktát + XXX⁺		xxxxxxx + NADH + X⁺

(2) X−xxxxxx + XXX⁺		xxxxxxx + XXXX + X⁺

(3) xxxxxxx + L−glutamát		L−alanin + x−xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX změřené zvýšením xxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxx 340 mm xx úměrné množství xxxxxxx přítomného laktátu.

Poznámka:

Kyselinu X-xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx reakcí (1) a (3), xxxxxxx kyselinu X-xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (2) x (3).

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx oddělená xxxxxxxxx xxxx anexovou xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Tlumivý xxxxxx, xX 10 (xxxxxxxxxxxx 0,6 xxx/x; X-xxxxxxxx 0,1 xxx/x):

xxxxxxxxx 4,75 x xxxxxxxxxxxxx x 0,88 xxxxxxxx L-glutamové x přibližně 50 xx dvakrát destilované xxxx; pH upravte xx 10 xxxxxxxx xx 10X xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xx 60 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

Tento xxxxxx zůstane xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx 12 xxxxx.

2.1.2 Xxxxxx nikotinamidadenindinikleotidu, xxxxxxxxx 40 × 10^{− 3}X: xxxxxxxxx 900 mg NAD xx 30 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx roztok zůstane xxxxxxxx při 4 °X xx dobu xxxxxxx xxxx týdnů.

2.1.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (XXX), 20 mg/ml. Xxxxxxxx xxxxxxx stabilní při 4 °C xx xxxx xxxxxxx jednoho xxxx.

2.1.4 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxx xxxxxxxx zůstává xxxxxxxx při 4 °X xx dobu xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.1.5 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (D-LDH), 5 xx/xx. Tato xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx alespoň xxxxxxx roku.

Před stanovením xx doporučuje xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx enzymů.

Poznámka:

Veškerá xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x obchodní síti.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx xxxxxx xxxxx 340 nm, při xxxxx xx xxxxxxxx XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx absorbance (tj. xxxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx délek x xxxxxxxxxx absorbanci xxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx x délkami xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,02 xx 2 ml.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxx, která přichází xx styku x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxx xx mohlo xxxxx xx vzniku xxxxxxxx X-xxxxxx a x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx normálně xxxxxxx xxxxx ve xxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) x bez zředění xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx menší xxx 100 xx/x. Pokud xxxx xxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx xxxx xxxx:

- 100 xx/x x 1 g/l, nařeďte 1:10 xxxxxxx destilovanou xxxxx,

- 1 g/l x 2,5 x/x, xxxxxxx 1:25 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou,

- 2,5 x/x x 5 x/x, xxxxxxx 1:50 xxxxxxx destilovanou vodou.

2.4 Xxxxxx

2.4.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx před xxxxxxx xxxxxxx mezi 20 a 25 °X.

Xxxxxxxxxxxxxxxxx nastaveným na xxxxxxx délku 340 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx kyvet x xxxxxxx dráze 1 xx, přičemž použijete xxxxxx jako (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx nulové xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx).

Xx xxxxx x optické dráze 1 xx dejte xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (ml)
Roztok 2.1.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.1.2	0,20	0,20
Dvakrát destilovaná xxxx	1,00	0,80
Xxxxxxxx 2.1.3.	0,02	0,02
Měřený vzorek	–	0,20

Promíchejte xxxxxx xxxxxxxxxx míchadla xxxx tyčinky xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxx; xx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x v kyvetě xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx 0,02 xx xxxxxxx 2.1.4 a 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx na xxxxxxxxx reakce (xxx 30 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x kyvetě xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx (A₂ − X₁) xxxxxxx v xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx rozdíly:

Δ X = Δ X_X − Δ A_R

2.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx L-mléčné x X-xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx X-xxxxxx x X-xxxxxx xx může xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx celkovou kyselinu xxxxxxx až xx xxxxxxxxx X₁ a xxx se xxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxx 0,02 xx xxxxxxx 2.1.4, homogenizujte, xxxxxxxx, až je xxxxxx úplná (xxx 20 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x referenční xxxxxx x kyvetě se xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxx 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxx, xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxx (asi 30 minut) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx se xxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx rozdíly (X₂ − X₁)xxx xxxxxxxx L−mléčnou x (X₃ − X₂)xxx xxxxxxxx X−xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx rozdíl mezi xxxxxx xxxxxxx:

Δ X = Δ A_S − Δ A_R

Poznámka:

Doba xxxxxxxx k reakci xxxxxx se xxxx xxxxx od xxxxx x xxxxx. Hodnota xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x doporučuje xx xx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxx. Xxx xxxxxxxxxxx samotné xxxxxxxx X-xxxxxx lze xxxxxxx xxxx snížit xx 10 xxxxx.

2.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx na litr xx jedno desetinné xxxxx.

2.5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx pro výpočet xxxxxx x x/x xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xx (X = 2,24 xx pro xxxxxxxx X-xxxxxxx, X = 2,29 ml xxx kyselinu X-xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx)

x = xxxxx xxxxxx x xx (xxx 0,2 xx)

X = molekulová xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (zde xxx xxxxxxxx XX-xxxxxxx, X = 90,08)

x = xxxxxxx dráha x xxxxxx x xx (zde 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (při 340 xx, ε = 6,3 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.1 Xxxxxxx kyselina xxxxxx x xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,164 × ΔX.

Xxxxx byl vzorek xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx výsledek xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxx 334 xx: X = 0,167 × ΔX (ε = 6,2 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Měření při 365 nm: X = 0,393 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.2 Xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,160 × ΔX

Xxxxx byl xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, vynásobte xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření při 334 nm: X = 0,163 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Měření xxx 365 xx: C = 0,297 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,02 + 0,07 x_x x/x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx mléčné xx xxxxxx v x/x.

2.5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,05 + 0,125 x_x x/x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx mléčné xx xxxxxx x x/x.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1.1 Xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

Xxx kapitola "Xxxxxxxx xxxxx", obvyklá xxxxxx, xxx 3.1.1.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

3.1.2.1 0,1X xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x 0,35X xxxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxx udržujte xxxxxxx x xxxxxxxxx 40,431 x síranu xxxxxxxxxx Xx(XX₄)₂ × 4X₂X x 350 xx přesně odměřeného 1X xxxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.2.4). Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxx xx 1 000 ml.

3.1.2.2 2,5X roztok hydroxidu xxxxxxx (NaOH).

3.1.2.3 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, 270 x xx xxxx (xxxxxxxxxx xx suchého xxxxxx xxxxxxx, CH₃COONa).

3.1.2.4 1X xxxxxxxx sírová, X₂XX₄.

3.1.2.5 2 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx nitroprusidu xxxxxxx (Xx₂XxXX(XX) ₅ × 2X₂X).

Xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx zazátkované xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxx xxxxx xxx xxx xxxxx.

3.1.2.6 10 % (objemově) xxxxxx xxxxxxxxxx (X₃X₁₁X).

3.1.2.7 1M xxxxxx xxxxxxxx mléčné:

100 xx xxxxxxxx xxxxxx (X₃X₆X₃) xx xxxxxxxx xx 400 xx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx vodou xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx objem xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxxx doplňte xx xxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x 10 xx xxxxxx roztoku 1X xxxxxxxx hydroxidu sodného (3.1.2.8). Xxxxxx xxxxxxx xx 1X xxxxxxxx xxxxxxx (90 g).

3.1.2.8 1X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (XxXX).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 mm x xxxxxxxxx 300 xx dlouhá, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx kohoutem x xxxxxxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxx xxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxx 65 °X.

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxx 570 xx x xxxxxxxx x optické dráze 1 cm.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx kolony

Viz xxxxxxxx "Kyselina xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.3.1.

3.3.2 Xxxxxxxx organických xxxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx xxxxxx, xxx 3.3.2.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx skleněné xxxxxxxx xx zabroušenou xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 10 ml eluátu x xxxxxxxx 10 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.1). Xxxxxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 65 °X na přesně 10 minut. X xxxx ponoření xx xxxxx na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx skleněnou xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx, xxx zátku xxxxxxx xxx, aby trubici xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx). Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx a xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxx 20 °X. Xxxxxxxx 5 xx 2,5X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2), xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxx 15 xx filtrátu a xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx x objemu 50 xx, ve které xx již xxxxxxxxx xxxx 5 ml 27 % xxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.2.3) x 2 ml xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5), xxxxxxxxxxx, pak xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.6), xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx okamžitě xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxx xx xx xxxxxxxx x xxxx se xxx 570 nm xxxxx xxxxxxx (xxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxx); xxxxxxx xx x pak xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kolísání xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx příliš xxxxxx, xxxxxx jej 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1) x xxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx kalibrační xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 xx xxxxxxxxxxx10 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.7) x 10 ml xxxxxxxxxxx 1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8) x xxxxxxx xx xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx síranu xxxxxxx. Xxxxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 ml xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx k xxxxxxxxxx značce 7,1 % roztokem xxxxxx xxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxx 10 ml každého x xxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxx jejich xxxxxxxxxx podle postupu xxxxxxxxx pro eluát x 3.3.3.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx odpovídají eluátům xxxx xxxxxxxxxxx 0,45, 0,9, 1,35, 1,80 x 2,25 x/x xxxxxxxx mléčné.

Grafem xxxxxxxxxx xxxxxx roztoků xxxx xxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx xx přímka.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx lze xxxxxxx xx kalibrační xxxxxx a xxxxx xxxxx xxxxxxxx mléčné xx víně x xxxxxxx na litr.

Výsledek xx xxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 250 mg/l xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx obsahovat xxxxxxxx ethanalsulfonovou, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx. X xxx případě xx xxxx výsledek xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 15 xx xxxxxx xx xxxxxx v xxxxxxxxxxx zkumavce x 5 xx 27 % octanu xxxxxxx (3.1.2.3) x 2 xx 0,775X X₂XX₄ (775 xx 1X X₂XX₄ se xxxxxx xx 1 000 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx). Xxx stejně xxxx x stanovení kyseliny xxxxxx přidejte 5 xx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5) x 5 ml 10 % xxxxxxxxxx (3.1.1.6). Xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, jaké xxxx popsány xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, abyste xxxxxxx xxxxxxxxx hodnotu B xxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xx litr x ohledem xx xxxxxxxx ethanalsulfonovou. Xxxxxxxx X′ xx zdánlivý xxxxx kyseliny xxxxxx xx xxxx v xxxxxxx xx litr, xxxxxxxx xxxxx L xxxxxxxx mléčné je xxx vztahem:

L = X′ − X × 0,4 (x/x).

19. XXXXXXXX X — XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx x-xxxxxxxx se oxiduje xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NAD) xx xxxxxxxxx v reakci xxxxxxxxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (X-XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxx je ve xxxxxxxx malátu. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x reakční xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx. V xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx katalyzované xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) transformuje xx L-aspartát:

(1) X-xxxxx + XXX⁺		xxxxxxxxx + XXXX + X⁺

(2) xxxxxxxxx + L-glutamát		L-aspartát + a-ketoglutarát

Množství vytvořeného XXXX xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx X-xxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx roztok, xX 10

(xxxxxxxxxxxx 0,6M; X-xxxxxxxx 0,1X):

xxxxxxxxx 4,75 x glycylglycinu x 0,88 xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x xxxxxxxxx 50 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx; xX upravte xx 10 xxx 4,6 xx 10X xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xx 60 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx 12 xxxxx.

2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 47 × 10^{− 3} M:

rozpusťte 420 xx NAD ve 12 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx stabilní xxx 4 °X xx dobu alespoň xxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (XXX), 2 xx/xx. Xxxxxxxx zůstává xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx roku.

2.4 Xxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 xx/xx. Tento xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx roku.

Poznámka:

Veškerá činidla xxxx x xxxxxxx x obchodní xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx vlnové xxxxx 340 xx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx to možné, xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx dovoluje xxxxxxxx xxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x měření xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx posouzením extinkčního xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx absorbanci xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx kyvety x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 cm xxxx xxxxxx na jedno xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 0,01 xx 2 ml.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx X-xxxxxx xx obecně xxxxxxx xxxxx na víně, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) x xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx je xxxxx než 350 xx/x (xxxxxx xxx 365 xx/x). Xxxxx xxxx tak xxxx, xxxxxx víno xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou, xxxxx xxxxx X-xxxxxx neleží xxxx 30 x 350 xx/x (tj. xxxxxxxx X-xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx 3 x 35 μx).

Xxxxx je xxxxx xxxxxx xx xxxx menší xxx 30 mg/l, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxx xx xx 1 ml. X xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx takovým xxxxxxxx, aby xxxxxxx xxxxxx v obou xxxxxxxx byly stejné.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxx 1 xx, přičemž xxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx absorbance (xxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxx).

Xx kyvet x optické xxxxx 1 xx dejte xxxx:

	Xxxxxxxxxx xxxxxx (xx)	Xxxxxx xx vzorkem (ml)
Roztok 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,20	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,90
Xxxxxxxx 2.3.	0,01	0,01
Měřený vzorek	–	0,10

Promíchejte; xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx x v xxxxxx xx vzorkem (X₁).

Xxxxxxxx:

Xxxxxx 2.4

0,01 xx

Xxxxxxxxxxx; počkejte na xxxxxxxxx xxxxxx (xxx 5 až 10 xxxxx) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁)xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x kyvetě xx vzorkem.

Nakonec xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx: ΔX = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx xxx reakci xxxxxx může xxxxxxx xx dávky x xxxxx. Xxxx uvedená xxxxxxx je xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxx se xxxxx v xxxxxxx xx litr xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1 Xxxxxx výpočtu

Obecný xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x x/x xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xx (X = 2,22 xx)

x = xxxxx xxxxxx x xx (xxx 0,1 ml)

M = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky (zde xxx kyselinu X-xxxxxxxxx, X = 134,09)

d = xxxxxxx dráha x kyvetě x xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 xx, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}),

takže xxx L-malát

C = 0,473 × ΔA x/x

Xxxxx byl xxxxxx xxxxx xxx přípravy xxxxxx, vynásobte výsledek xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx při 334 nm: X = 0,482 × ΔX

Xxxxxx při 365 xx: X = 0,876 × ΔX

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,03 + 0,034 x_x

x_x xx obsah xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx x g/l.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,05 + 0,071 x_x

x_x xx obsah xxxxxxxx jablečné ve xxxxxx x g/l.

20. XXXXXXXX D-JABLEČNÁ

(enzymatická xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx 30 stanovení

1. XXXXXXX

X xxxxxxxxxxx dekarboxylu x-xxxxx – xxxxxxxxxxxxx (X-XXX) xx xxxxxxxx X-xxxxxxxx (X-xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) na xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxx reakci xx xxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

X-xxxxx + XXX +

+ xxxxxxx + XX2 + NADH + X⁺

Xxxxxxxx vytvořeného NADH xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx D-jablečné a xxxx xx xxx xxxxxx xxxxx 334, 340 xxxx 365 xx.

2. XXXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

x) Xxxxxxxx 1 x xxxxxxxxx 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxx 4-(2-xxxxxxxxxxx)-1-xxxxxxxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxxx), xX = 9,0 x stabilizátory;

b) lahvičku 2 x přibližně 210 xx XXX-xxxxxxxxxxx;

x) xxx lahvičky x X-XXX-xxxxxxxxxxxx, xxxxx asi 8 X.

2.1 Příprava xxxxxxx

2.1.1 Obsah lahvičky 1 xxxxxxxx nezředěný. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx teplotu 20 xx 25 °X.

2.1.2 Xxxxx lahvičky 2 rozpusťte xx 4 xx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx uveďte xx xxxxxxx 20 až 25 °X.

2.1.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxx 3 rozpusťte x 0,6 xx redestilované xxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx uveďte xx xxxxxxx 20 až 25 °C.

2.2 Stabilita xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx 2.1.1 xx xxxxxxxx xx xxxx 1 xxxx, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °X.

Xxxxxx 2.1.2. xx xxxxxxxx xx xxx xxxxx, xxxxx je xxxxxx xxx + 4 °X a xx xxx xxxxxx, xx-xx xxxxxx xxx − 20 °C.

Roztok 2.1.3. xx xxxxxxxx xx xxxx xxxx xxx, pokud xx xxxxxx xxx + 4 °C.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, který umožňuje xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 nm, xxx xxxxx xx xxxxxxxx NADH x XXXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxx x xxxxxxxxx, lze xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 334 xxxx 365 nm.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx 1 xx (xx možné xxxxxx xxxxxx na xxxxx xxxxxxx).

3.3 Xxxxxxxxxxx: vhodné xxx pipetování xxxxxx 0,01 x 2 xx.

4. XXXXXXXX VZORKU

Množství xxxxxxxx D−jablečné xx xxxx být xxxx 2 xx x 50 g. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx zředit xxx, xxx dával xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx xxxx 0,02 x 0,5 x/x xxxxxxxxxx 0,02 x 0,3 x/x.

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx ΔX &xx; 0,100, xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxx až xx 1,80 xx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xx pak musí xxxxxx tak, xxx xx v xxxx xxxxxxxx (xx xxxxxxx x referenční) xxxxxx xxxxxx xxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxx: 20 až 25 °X

Xxxxxxx objem: 2,95 xx

Xxxxxxxxxx proti xxxxxxx (xxx xxxxxx xx xxxxxxxx dráze), proti xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku.

Pipetujte xx xxxxx	xxxxxxxxxx	xx xxxxxxx
Xxxxxx 2.1.1	1,00 xx	0,10 ml
Roztok 2.1.2	1,80 xx	1,00 ml
Redestilovaná voda	0,10 xx	1,70 xx
Xxxxxx xxxxxx	–	0,10 xx
Xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxx minutách xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (A₁): xxxxxxx reakci přidáním
Roztok 2.1.3	0,05 xx	0,05 ml
Promíchejte, xx xxxxxxxxx reakce (xxxxxxxxx 20 xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků (X₂):

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx (X₂ − A₁) xxxxxxx x referenční xxxxxx x xxxxxx xx vzorkem. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔA_R

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxx se xxxxx x x/x na xxxxx desetinné xxxxx.

6.1 Xxxxxxx

Xxxxx obecného vzorce xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx

xxx

X = xxxxxxx objem (xx)

x = xxxxx vzorku (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

x = optická dráha x kyvetě (xx)

ε 340 xx = 6,3 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 365 xx = 3,4 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 334 nm = 6,18 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Pro xxxxxxxx D-jablečnou vyplývá:

Pokud xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx provedeno xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,05 x_i

x_i = obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxx x x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,1 x_i

x_i = xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx x x/x.

21. XXXXXXX XXXXXXXX JABLEČNÁ

1. XXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxx kolony xx xxxxxx kolorimetricky x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx vytváří x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x přítomnosti xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx rušivé xxxxx xx xxxxxxx odečtením xxxxxxxxxx získané xxxxxx 86 % xxxxxxxx xxxxxx x kyseliny xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx) od xxxxxxxxxx získané z xxxxxxx kyselin x xxxxxxxxxxx 96 %.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 250 xx xxxxxx a x xxxxxxxx xxxxxxx 35 xx, xxxxxxxx vypouštěcím xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx a x xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 mm, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxx vodní xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx absorbance při 420 xx, pomocí xxxxx x xxxxx 10 xx.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxx xxxxxxxx anex (xxxx. Xxxxx XXX).

3.2 Xxxxxxxx sodný 5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.3 Kyselina xxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.4 Xxxxxxxx xxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.5 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.6 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírová 95 až 97 % (xxxxx.).

3.7 Xxxxxxxx xxxxxx 86 % (xxxxx.).

3.8 Xxxxxxxx chromotropová 5 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 50 mg xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (C₁₀H₆Na₂O₈S₂ × 2X₂0) x 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

3.9 Xxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx 0,5 x/x.

Xxxxxxxxx 250 xx kyseliny xxxxxxxx (X₄X₆X₅) x roztoku xxxxxx xxxxxxx (10 %), xxxxxxx xx 500 xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %) (3.5).

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx ionexu

Na xxx xxxxxx (35 × 250 xx) nad xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxx napuštěné xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxx nalijte xxxxxxxx ionexu. Xxxxxxx xxxxxxxx by xxxx xxx

50 xx nad xxxxxx částí pryskyřice. Xxxxxxxxxxx 1000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxx roztokem hydroxidu xxxxxxx (5 %), xxxxxx odtéci 2 xx 3 xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, opakujte xx xxxxx dalšími xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (5 %) x xxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx. Xxxxxx vymyjte 1 000 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxx xxxxxx kyselinou xxxxxxx (30 %), xxxxxx xxxxxx 2 xx 3 xx od xxxxxxx okraje xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx octovou. (30 %). Nechte xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 24 xxxxx. Ionex xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx (30 %) xxx xxxxx rozbory.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx kolony

Na xxx xxxxxx (11 × 300 xx) xxx kohout xxxxxx xxxxx ze skelné xxxx. Xx skleněné xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxx 4.1) do výšky 10 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (30 %) xxxxxx xxxxxx 2 xxxx 3 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 ml xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %).

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx

Xx xxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxx 4.2) nalijte 10 ml xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx za xxxxxxx) x xxxxxxxx xxxxxx 2 až 3 xx xx xxxxx xxxxx ionexu. Xxxxxx xxxxxxx 50 ml xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %), xxx 50 xx destilované xxxx, x nechte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx; průtok zastavte 2 xx 3 xx od horní xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx absorbované x ionexu xxxxxxx 10 % roztokem xxxxxx xxxxxxx (3.5). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx.

Xxxxxx xx možno xxxxxxxxxxx xxxxxxxx popsaným x xxxx 4.1.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx xxxxxxxx (se zátkami xx xxxxxxxxxxxx skla) x xxxxxx 30 xx xx širokým xxxxxx xxxx X x B. Do xxxxx zkumavky přidejte 1,0 ml xxxxxx (4.3) a 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (5 %). Xx xxxxxxxx X přidejte 10 xx kyseliny xxxxxx (86 %) (xxxxxxxxxx) x xx xxxxxxxx B xxxxx 10 ml xxxxxxxx xxxxxx (96 %) (xxxxxx). Xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Zkumavky xxxxxxx xxxxxx xx 10 xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx ochlazujte v xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X xx xxxx přesně 90 xxxxx. Změřte xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vůči xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 420 xx v xxxxxx 10 xx.

4.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx 4 odměrných baněk x objemu 50 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 5,0, 10,0, 15,0 a 20,0 ml roztoku xxxxxxxx XX-xxxxxxxx (3.9). Xxxxxxx ke xxxxxx xxxxxxxx síranu xxxxxxx (10 %).

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x vína xxxxxxxxxxx 0,5, 1,0, 1,5 x 2,0 x/x xxxxxxxx jablečné.

Pokračujte xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.4.

Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx počátkem.

Intenzita xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx značné xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx; je xxxxx zkontrolovat kalibrační xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xx-xxxxxxxx x x/x xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx změřené x xxxxxx xx xxxxxxxxxx křivce. Xxxxx xxxxx se vyjadřuje xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxx < 2 x/x:x = 0,1 x/x.

Xxxxx > 2 x/x:x = 0,2 x/x.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx:

X = 0,3 x/x.

22. KYSELINA XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Stanovení xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií

Kyselina xxxxxxx (trans, xxxxx, xxxxxxxx 2,4-hexadienová) extrahovaná xxxxxxxxx x vodní xxxxx xx xx xxxxxx destilátu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxx části xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx odpařováním xx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Chromatografie xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx (1 xx/x) xxxxxxx xxx 20 xx/x.

1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx plynovou chromatografií x vnitřním standardem.

1.3 Xxxxxx xxxx chromatografií xx tenké xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx extrahovaná v xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXX ULTRAFIALOVOU XXXXXXXXX SPEKTROFOTOMETRIÍ

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxx kyselina xxxxx (X₄X₆X₆).

2.1.2 Roztok xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX)₂, xxxxxxxxx 0,02X.

2.1.3 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx sorbové, 20 xx/x.

Xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxx xxxxxxx, (C₆H₈O₂), xxxxxxxxx ve 2 xx 0,1M roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx. Nalijte xx odměrné xxxxx x objemu 1 000 xx x xxxxxxx xx značce xxxxx. Xx také xxxxx xxxxxxxxx 26,8 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, (X₆X₇XX₂), xx xxxx x xxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx.

2.2 Vybavení

2.2.1 Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx (xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxxx těkavých xxxxxxx").

2.2.2 Vodní xxxxx xxx 100 °X.

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx měřit xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 256 xx x křemennou xxxxxxx x optickou xxxxxx 1 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx aparatury xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx dejte 10 ml vína x xxxxxxxx 1 xx 2 g xxxxxxxx xxxxx (2.1.1). Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

2.3.2 Kalibrační xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 0,5, 1,0, 2,5 x 5 xx kyseliny xxxxxxx xx xxxx. Změřte xxxxxx absorbance xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 256 nm xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 55 xx xxxxx 5 xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2). Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xx xx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx x několika xx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx kvantitativně xx xxxxxxx baňky o xxxxxx 20 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx až xx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 256 xx xxxxxx spektrofotometru xxxxxx xxxxxxx vzorku, xxxxx xx xxxxxx z xxxxxxx získaného xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2.) xxxxx xx 20 xx.

Xxxxxxx změřené absorbance xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx X xxxxxxxx sorbové x xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X této xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx odpařování x xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx destilátu xxxxxxxx 1:4 destilovanou xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x xx xx xxxx se xxxxx xxxxxxxx 100 × X,

xxx

X = xxxxx xxxxxxxx sorbové x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xx xxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXXXX CHROMATOGRAFIÍ

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx, (C₂H₅) ₂O, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

3.1.2 Vnitřní referenční xxxxxx: roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx, X₁₁X₂₂X₂, v 95 % ethanolu (xxx.) o xxxxxxxxxxx 1 g /1.

3.1.3 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, H₂SO₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Plynový xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx plamenovým xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x kolonou x xxxxxxxx oceli (4 m × 6 mm) xx xxxxxxxxx úpravě xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) a x xxxxxx stacionární xxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (5 %) x kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (7 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (DEGA – X₃XX₄) xxxxxx na Xxxxxxxx Q x xxxxxxxxx 80-100 xxxx.

Xxxxxx xxxxxx xxxxxx DMDCS – xxxxxxx nechte xxxxxx roztok xxxxxxxxxx 2 xx 3 xx DMDCS x xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, pak xxxxxxx x pak xxxxxxx xxxxxxx a xx xxx dalším dusíkem. Xxxx je xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxxxx: 175 °X.

Xxxxxxx nástřiku a xxxxxxxxx: 230 °X.

Xxxxx xxxx: xxxxx (rychlost xxxxxxx = 200 xx/xxx).

3.2.2 Mikrostříkačka: xxxxxxxx 10 μx, xxxxxxxxxxxx xx 0,1 μx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx použít xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx separaci, xxxxxxx xxxxxxxxx kolony (xxxx. XXXX). Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx vzorku x xxxxxxx

Xx skleněné xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 40 ml xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 20 xx vína, xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoku (3.1.2) x 1 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.3).

Xxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxx převracením xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 10 ml xxxxxxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx fázi xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx po xxxx xxxx minut. Xxxxxx xxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx xxxx, pro xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nevykazuje žádný xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx sorbovou xxx xxxxxxxxxxx 100 mg xx xxxx. Xxxxxxxxx 20 xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.

3.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx chromatografu postupně 2 μx xxxx xxxxxxxx xxxxxx získané x bodu 3.3.2 x x xxxx 3.3.1.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx sorbové x xxxxxxxxx standardu. Xxxxxx xxxxx (xxxx xxxxxx) každého xxxxxxxxxxxxx xxxx.

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx kyseliny xxxxxxx x analyzovaném víně xxxxxxxxx x xx xx xxxx xx xxx xxxxxxx:

100 × x / X × X / x

xxx

X = výška xxxx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxxx

X = xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx píku vnitřního xxxxxxxxx ve zkoušeném xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxx kyseliny xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxx xxxxx pod xxxxxxxxxxx xxxx.

4. XXXXXXXXX XXXX KYSELINY SORBOVÉ XXXXXXXXXXXXXX NA XXXXX XXXXXX

4.1 Činidla

4.1.1 Ethylether, (X₂X₅)₂X.

4.1.2 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx sírové, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

4.1.3 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 10 % xxxxx xxxxxxx/xxxx (obj.) x obsahem 20 xx xx litr.

4.1.4 Xxxxxxx fáze: xxxxx-xxxxxx-xxxxxxxx xxxxxx (20:20:3) (C₆H₁₄ / X₅X₁₂ / XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 g/ml).

4.2 Xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxx xxxxxxxx desky 20 × 20 xx xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx gelem (x xxxxxxxx 0,15 xx) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2.2 Nádoba xxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx.

4.2.3 Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx 5 μx s přesností ± 0, 1 μx.

4.2.4 Xxxxxxxxxxxx xxxxx (254 nm).

4.3 Xxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx přibližně 25 xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou xxxxx 10 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxx (4.1.2) x 5 ml ethyletheru (4.1.1). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Nechte xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxx xxxxx 4.1.3 xxxxxxxxx xxx zředěných xxxxxxxxxxxx xxxxxx obsahujících 2, 4, 6, 8 x 10 mg xxxxxxxx sorbové na xxxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 μx etherem xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 4.3.1 xxxx 5 μx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoků (4.3.2) x bodech 2 xx od xxxxxxx xxxxxx xxxxx x 2 xx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx (4.1.4) dejte xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx do xxxxx asi 0,5 xx x xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx parami rozpouštědla. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Chromatogram xxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx čela 12 xx 15 xx (xxxx xxxxxxxx xxx 30 minut). Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Chromatogram zkoumejte xxx xxxxxxxxxxxxx lampou 254 xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx pozadí xxxxx xx skvrny xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx fialové.

4.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxxxx intenzit skvrn xxxxxxxxxxxxx analyzovaným xxxxxxx x referenčními roztoky xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx 2 x 10 xx xx xxxx. Obsah 1 xx xx xxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxxx nanesením 10 μl xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx větší xxx 10 xx xx xxxx xx xxxx xxxxx stanovit nanesením xxxxxxx množství analyzovaného xxxxxx xxx 5 μx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx).

23. XXXXXXXX X-XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxx metody xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx L-askorbové x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx víně x x xxxxxxx.

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx oxiduje na xxxxxxxx uhlí na xxxxxxxx dehydroaskorbovou. Xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, že xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (OPDA). Xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx borité xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx borité a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx) x xxxxxxx ji xx xxxxxxxxxxxxxxxx stanovení.

1.2 Obvyklá xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx jódem xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxx pomocí 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx vzniku xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xx oddělení xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x rozpuštění x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxx 500 nm xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx červeně zbarvený xxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx metoda)

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx ortofenylendiamindihydrochloridu, X₆X₁₀Xx₂X₂, 0,02 x xx 100 xx, xxxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx octanu xxxxxxx, XX₃XXXXx × 3X₂X, 500 g/l.

2.1.3 Xxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 3 g xxxxxxxx borité, H₃BO₃, xx 100 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2). Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.4 Xxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx,XX₃XXXX (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx xx 56 % (xxxxxxxx) x xX xxxxxxxxx 1,2.

2.1.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 1 x/xxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxx rozpusťte 50 xx xxxxxxxx L-askorbové, X₆X₈X₆ (xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx chráněném xxxx světlem) x 50 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4).

2.1.6 Xxxxx čisté xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx [7]

Xx dvoulitrové kuželové xxxxx xxxxx 100 x aktivního xxxx x přidejte 500 xx 10 % (xxxxxxxx) xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ₂₀ = 1,19 g/ml). Xxxxxxxx k varu, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx 3. Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx do xxxxxxxxxxx xxxxxxxx baňky, xxxxxxxx 1 xxxx xxxx, protřepejte x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx x pórovitosti 3. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx ještě xxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx 12 xxxxx do xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 115 ± 5 °X.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx spektra a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xx určí xxxxxxxxx vlnové xxxxx xxxxxxxx x emise xxx xxxxxxx, které xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx je xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx 350 nm x vlnové délka xxxxx xxx 430 xx. Xxxxxx o xxxxx dráhy 1 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 3.

2.2.3 Xxxxxxxx (průměr xxxxxxxxx 10 mm).

2.2.4 Xxxxxxx tyčinky xxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx moštu x xxxxxx ho v xxxxxxx xxxxx xx 100 xx 56 % roztokem kyseliny xxxxxx (2.1.4), xxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx L-askorbové xxxx 0 x 60 xx/x. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 2 g xxxxxxxxx xxxx (2.1.6) x xxxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx se xxxxxxxxx.

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 5 xx xxxxxxxx x xx xxxxx 5 xx smíšeného xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx sodného (2.1.3) (xxxxx vzorek), xx xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2) (xxxxxx x xxxxxx). Nechte xxxx xx xxxx 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Doplňte destilovanou xxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx baňky 2 xx x xxxxxxxx 5 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxx, dokud xxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx xx řadě 2, 4 a 6 xx referenčního xxxxxxx xxxxxxxx L-askorbové (2.1.5), doplňte na 100 xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.1.4) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx obsahuje 2, 4 x 6 xx na 100 ml.

Do xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx uhlí (2.1.6) a nechte xxxx po xxxx 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx filtrační xxxxx x několik xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx 5 ml xxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx (xxxxx xxxxx). Xxxxxxx opakujte a xxxxxxx druhou xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Do xxxxx x xxxxx x xxxxx xxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx (2.1.5) x xx xxxxx x xxxxx x druhé xxxxx přidejte 5 xx roztoku octanu xxxxxxx (2.1.2).

Xxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. X xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxx, přidejte 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx dobu 30 xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx stanovení

Pro xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx roztok, xxxxx se xx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xx stupnici měření xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx slepého xxxxxx. Xxx xxxxxx xxxxxxxxx fluorescence xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x pro roztok, xxxxx xx má xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx graficky xxxxxxxxxx; xxxx by xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Na xxxx xxxxxx najděte xxxxxxx odpovídající xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x analyzovaném roztoku.

2.3.4 Xxxxxxxxx výsledků

Obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx x xx na litr xx xxx součinem X × X, xxx X xx xxxxxx zředění.

3. OBVYKLÁ XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx, 30 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxx 30 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXX₃)_x, xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx misce. Rychle xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx vody a xxxxxxxxxx. Xxxxxx kyselinu xxxxxxxxx x destilované xxxx protřepáním v xxxxxxx baňce x xxxxxx 100 xx x doplňte xx x xxxxxxxxxx značce. Xxxxxxxx roztok xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.2 3 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztok xxxxxxxx metafosforečné připravený xxxxx před použitím xxxxxxxx roztoku 3.1.1 xxxxxxxxxxxx vodou 1:10.

3.1.3 1 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx kyseliny metafosforečné xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx zředěním xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:30.

3.1.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 10 g xxxxxxxxx pro chromatografii x 60 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxx xx dobu xxxx hodin. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx.

3.1.5 Xxxxxxxxxxxx, (XX₂)₂XX

3.1.6 Roztok xxxx, X₂, 0,05X.

3.1.7 Xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 6 % (hmotnost/objem):

Připravte suspenzi 6 x 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₆X₆X₄X₄) v 50 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 g/ml) x xxxxxxxx 50 ml xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 g/ml). 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx rozpustí xxxxxxxx.

3.1.8 Xxxxxxxxxxx (C₄H₈O₂) x xxxxxxxxx 2 % xxxxxx kyseliny xxxxxx (3.1.12) (xxxxxxxx).

3.1.9 Xxxxxxxxxx, XXXx₃.

3.1.10 Xxxxxx xxxxxx xx xxxx, 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.11 Xxxxxxx xxxx:

xxxxxxxxxxx	50 xxx.
xxxxxxxxxx	60 xxx.
xxxxxx xxxxxxxx octová	5 xxx.

Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx 12 hodin.

3.1.12 Xxxxxx xxxxxxxx octová, XX₃XXXX, (ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

3.1.13 Xxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, 0,1 g xx 100 xx 1 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx odstředivka x 50 ml xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx skleněnými zátkami.

3.2.2 Xxxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx mezi 5 x 10 °X.

3.2.3 Xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 20 °X.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx, 20 × 20 xx, potažené xxxxxxxxxxx X (xxxxxxxx 0,25 nebo 0,3 xx).

3.2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx nádoba

3.2.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx odměřovat xxxxxx 0,2 xx.

3.2.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx provádět xxxxxx xxxxxxxxxx při 500 xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 50 xx xxxx, přidejte 15 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.4) x xxxxxxx xx xxxxxx 3 % roztokem xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.2). Xxxxxxxx stát xxxxx xxxxxx, x pravidelných xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. V xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxx, xxxxxxxx 1 ml 0,05X xxxxxxx xxxx (3.1.6). Homogenizujte xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx odstředivkové zkumavky x xx xxxxx xxxxxx snižte xxxxxxxxxx xxx přidáním přibližně 25 mg xxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxx x xxxxxxxx xxx (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx lázně x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 5 x 10 °C; xxxxxxxx 4 xx xxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Obsah xxxxxxx promíchejte a xxxxxxx xx navlhčení xxxxxxxx zátky. Xxxxxxxx xxxxx utěsněte a xxxxxxxx xx vodní xxxxx x xxxxxxx 20 °X xx xxxx xxxxxxxxx 16 xxxxx (xxxx xxx).

Xx xxxxxxxxxxxxx zkumavky xxxxx 15 xx ethylacetátu (3.1.8). Zkumavku xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zátkou a xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx minut xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 350 xx 400 X. Xxxxxxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx x do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx přidejte xxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx (3.1.8), xxxx xxxxxxxxxxxxx 30 xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxxxxx 5 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx baňky obsahující 10 ml x xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxx bis (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx do xxxx xxxxx po xxxxxxxx (3.3.2).

Xxxxxxx 0,2 xx extraktu xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx umístěnou 2 xx xx xxxxxx xxxxx; xx xxxxxxxx xxxxx nechte okraj 2 cm. Xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx fázi (3.1.11) xx xxxxx 1 xx x xxxxxx xxxxxxxxx nasytit xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Desku xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx vzlínat x hornímu okraji xxxxx.

Xxxxx vysoušejte jednu xxxxxx v táhnoucí xxxxxxxxx. Misku xxxxx xx xxxxxx poloze xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a špachtlí xxxxxxxxxxx (v pravém xxxx xx xxxxx xxxx) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (charakteristika 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx baňky xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx 4 xx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12). Xxxxxx xxxx xx dobu 30 minut při xxxxxx zamíchání. Přefiltrujte xxxxxxxxx filtrem xxxxx xx spektrofotometrické kyvety (3.2.7). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx dokonale xxxx. Xxxxxxxxxx tohoto xxxxxxx xxxxxx xxx 500 nm xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12) x xxxxxxxxxx xxxxxx x získání xxxx xxx xxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml dejte 5, 10 a 15 xx roztoku xxxxxxxx X-xxxxxxxxx (3.1.13) x xxxxxxx xx xxxxxx 1 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (3.1.3). Takto xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx 50, 100 x 150 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx z xxxxxx roztoků xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1, 3.3.2 x 3.3.3. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx — měla xx to xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx ve víně xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxx.

3.3.5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxxx x 3.3.3 xx kalibrační přímce x pak xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx L-askorbové + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx než 150 xx/x, snižte xxxxx zkoušeného xxxxxx xx 25, 20 xxxx 10 ml xxxx x výsledek xxxxxxxxx faktorem zředění X.

24. xX

1. XXXXXXX

Xxxxx xx rozdíl x xxxxxxxxxx xxxx elektrodami xxxxxxxxxx xx zkoumané xxxxxxxx. Jedna x xxxxxx xxxx elektrod xx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx pH xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx referenční xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 xX-xxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xX xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření x xxxxxxxxx xxxxxxx ± 0, 05 xxxxxxxx pH.

2.2 Elektrody:

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x nasyceným xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx uchovávaná x xxxxxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

3.1.1. Xxxxxxxx xxxxxx vinanu draselného x obsahem xxxxxxx 5,7 x (X₄X₅XX₆) xx litr xxx 20 °X. (Xxxxx xxxxxx xx může xxxxxxxxx po xxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx 0,1 xxxxx xxxxxxx na 200 ml).

pH	{	3,57 xxx 20 °X
		3,56 xxx 25 °C
		3,55 xxx 30 °C

3.1.2 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,05X x obsahem 10,211 x (X8X₅XX₄) xx xxxx xxx 20 °X. (Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx dva xxxxxx.)

xX	{	3,999 xxx 15 °X
		4,003 při 20 °X
		4,008 xxx 25 °X
		4,015 xxx 30 °X

3.1.3. Roztok xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, KH₂PO₄	3,402 g
hydrogenfosforečnan xxxxxxxx, K₂HPO₄	4,354 x
xxxxxxx xxxxx xx	1 xxxx

(xxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxx xxxxxx)

xX	{	6,90 při 15 °X
		6,88 xxx 20 °X
		6,86 při 25 °C
		6,85 xxx 30 °X

Xxxxxxxx:

Xx také xxxxx xxxxxx referenční xxxxxxx xxxxxxx běžně xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx pro xxxxxx

4.1.1 Xxx mošt x xxxx: xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx.

4.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxxxx xxxxxxx obsah xxxxx 25 ± 0, 5 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx).

Xxxxx je X celkový xxxxx xxxxx x % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx

&xxxx;2 500 / X

x doplňte xx 100 g xxxxx. Xxxx xxxx xxx xxxxxxxx pod 2 xxxxxxxxxxxxx na cm.

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx před provedením xxxxxxxxxx měření xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx xX-xxxxx

Xxxxxxxxxx xX-xxxx xxx 20 °C pomocí xxxxxxxxx xxxxxxx xX 6,88 a 3,57 xxx 20 °X.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xX 4,00 xxx 20 °C.

4.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx mezi 20 x 25 °C x xx xxxxxxxx 20 °X. Xxxxxxx xX odečtěte přímo xx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxxx proveďte xxxxxxx xxx stanovení.

Konečný xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx dvou stanovení.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx pH xxxxx, vína xxxx 25 % (xxxxx.) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

25. XXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx jako xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx formách: X₂XX₃, XXX₃⁻.

Xxxxxxxxx mezi xxxxxx formami xxxxxx xx xX x xxxxxxx:

X₂XX₃

X⁺ + XXX₃⁻

X₂XX₃ xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx siřičitý xxxxxxxx xx xxxx ve xxxxx i xxxxxx xxxxx.

2. VOLNÝ A XXXXXXX XXXX XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.1.1.1 Xxx vína x xxxxx

Xxxx xxxxxxxx xx unášen xxxxxxx xxxxxxx nebo dusíku; xxxx xx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x neutrálním xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx kyselina xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx (10 °C).

Celkový xxxx xxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx (přibližně 100 °X).

2.1.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx předem xxxxxxxx xxx vysoké xxxxxxx (xxxxxxxxx 100 °X).

2.1.2 Xxxxxx metoda xxxxxxxxx (xxx xxxx x xxxxx)

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx jodometrickou xxxxxxx.

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx alkalické xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx x volnému xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.2 Referenční xxxxxx

2.2.1 Vybavení

2.2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx diagramu xxxx, xxxxxxx s ohledem xx xxxxxxxxxxx.

Xxx. 1 Xxxxxxx xxxxxxx jsou x milimetrech. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, jsou 45, 34, 27 x 10 xx.

Xxxxxxx xxx xxxxxx plynu x xxxxxxxxxx xxxxx X xxxxx malou koulí x xxxxxxx 1 xx x dvaceti xxxxxx x xxxxxxx 0,2 xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Alternativně xxxx xxxx xxxxxxx končit x xxxxx se xxxxxxxxx fritou, která xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx malých bublinek x xxx zajišťuje xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x plynnými xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx aparaturou xx xxx xxx xxxxxxxxx 40 litrů xx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx straně xxxxxxxx xx xx xxxx omezit snížení xxxxx xxxxxxxxxxx vodní xxxxxxx xx 20 xx 30 cm xxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxx xxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx mezi xxxxxxxxxx xxxxx x láhev xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.2.1.2 Xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1 Kyselina fosforečná, 85 % (X₃XX₄, ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

2.2.2.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, 9,1 x X₂X₂/xxxx (xxx objemy).

2.2.2.3 Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

xxxxxxxxxxxx	100 xx
xxxxxxxxxxx xxxx	50 mg
alkohol, 50 % obj.	100 xx

2.2.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 0,01M

2.2.3 Xxxxxx

2.2.3.1 Xxxxxxxxx volného xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx xx musí xx xxx dny xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x plné x xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °X.

Xx xxxxxxxxxx X xxxxx 2 xx 3 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) a xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, roztok peroxidu xxxxxx neutralizujte 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxxxxxxx připojte x xxxxxxxxx.

Xx baňky X extrahovací xxxxxxxxx xxxxx 50 xx xxxxxx x 15 xx kyseliny xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx xxxxx) xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxx odpojte xx aparatury x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxx x xx je xxxxxxx objem.

2.2.3.2 Vyjádření xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/x xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.2.3.2.1 Výpočet

Volný xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx na xxxx xx 6,4 n.

2.2.3.3 Xxxxxxxxx celkového oxidu xxxxxxxxxx.

2.2.3.3.1 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku na 40 % (xxxxxxxx/xxxxx), xxx je xxxxxxx x xxxxxxxx "Celkový xxxxx kyselin" bodu 5.1.2. Do baňky x objemu 250 xx x extrahovací xxxxxxxxx xxxxx 50 xx xxxxxx xxxxxxx x 5 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx připojte k xxxxxxxxx.

2.2.3.3.2 Xxxx a xxxxx

Xxxxx není odhadovaná xxxxxxxxxxx xx vzorku xxxxx než 50 xx xxxxxxxxx SO₂ xx litr, xxxxx xx baňky A x xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Připojte xxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx nejpozději xx 31. prosince 1992 xx pro xxxxxx obsahu xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx 5 ml 25 % roztoku (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1).

Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vzorku větší xxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xx xxxx, dejte xx xxxxx X x xxxxxx 250 ml x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 20 xx xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx k xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx B xxxxx 2 xx 3 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx, x xxxx x xxxxx A xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxx plamene x xxxxx 4 xx 5 xx, xxxxx xx xx xxx přímo xxxxxxx xxx baňky. Nedávejte xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx na xxxxxx, xxxxx x xxxx má xxxxx x průměru xxxxxxxxx 30 mm. Xx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx extrahovaných x vína, xxxxx xx usazují xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (nebo xxxxxx) xxxxxxxx xxx. Xxxxx 15 xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx. Xxxxxxxx sírovou, xxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.4).

Xxxxx x xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx x xxxx: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx vyjadřuje x xx/x.

Xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx: xxxxxxx xxxx siřičitý xx vyjadřuje x xx/xx redukujících cukrů.

2.2.3.4.1 Xxxxxxx

Xxx xxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx:

- Xxxxxx x nízkým xxxxxxx xxxxx siřičitého (50 xx xxxxxx): 6,4 x.

- Ostatní xxxxxx (20 xx xxxxxx): 16 x.

Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx celkového xxxxxx xxxxx (připravený xxxxxxxx vzorek 50 xx (2.2.3.3.1)):

1 600 x x / X

xxx

X = xxxxxxx xxxxx xxxxx v % xxxxxxxxxxxx

2.2.3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

xxxxxxxx vzorek 50 xx &xx; 50 xx/x; r = 1 mg/l;

zkušební xxxxxx 20 xx &xx; 50 xx/x; r = 6 mg/l

2.2.3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

xxxxxxxx xxxxxx 50 xx &xx; 50 xx/x; R = 9 mg/l;

zkušební xxxxxx 20 xx &xx; 50 mg/l; X = 15 xx/x

2.3 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx

2.3.1 Činidla

2.3.1.1 EDTA (Xxxxxxxxx III): xxxxx xxx kyseliny ethylendiaminotetraoctové (X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2X₂X).

2.3.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 4X (160 x/x).

2.3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 xx) (1:10 xxxxxxxx)

2.3.1.4 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x xxxxxx s xxx 500 ml xxxx. Uveďte za xxxxxxx xxxxxxx do xxxx x xxx xxxxxxxx xx xxxx 10 minut. Xxxxxxxx 200 x chloridu xxxxxxx (XxXx). Xx xxxxxxxxxx doplňte xx xxxxx litr.

2.3.1.5 0,025X xxxxxx xxxx, I2.

2.3.2. Xxxxxxxx

2.3.2.1 Xxxxxxxx baňky x objemu 500 xx.

2.3.2.2 Xxxxxx.

2.3.2.3 Xxxxxx - 1, 2, 5 a 50 xx.

2.3.3 Xxxxxx

2.3.3.1 Xxxxx xxxx xxxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 500 xx dejte:

- 50 xx xxxx,

- 5 xx xxxxxxx xxxxxx (2.3.1.4),

- 30 xx XXXX Xxxxxxxxxx XXX (2.3.1.1),

- 3 xx xxxxxxxx xxxxxx X₂XX₄ (1:10 objemově) (2.3.1.3).

Xxxxxxxx ihned 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx dobu 10 xx 15 sekund. Xxxxx x xx xx xxxxx použitého xxxx.

2.3.3.2 Xxxxxx xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx 8 ml 4X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2), směs xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v jedné xxxxx xxxxx malé xxxxxxx, xx xxxxx xxxx nalito 10 xx kyseliny xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx xxxxxxxx 0,025M xxxxxxxx jódu (2.3.1.5); xxxxx x′ ml xx použitý xxxxx.

Xxxxxxxx 20 xx 4M xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.3.1.2.), xxxxxx protřepejte x xxxxxx xxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxx 200 xx xxxxxx studené xxxx.

Xx xxxxxxxxxxxx míchání xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xx které xxxx xxxxxxx xxxx 30 xx xxxxxxxx sírové (1:10 objemově) (2.3.1.3). Xxxxx xxxx siřičitý xxxxxxxx titrujte 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx x xx xx xxxxxxx xxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.3.4.1 Výpočet:

Volný xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxx: 32 n.

Celkový xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr: 32 (x .+ n′ + x″).

Xxxxxxxx:

1) U xxxxxxxxx vín x xxxxxx obsahem XX₂ xx xxxxxx použít xxx xxxxxxx xxxx xxx 0,025X (např. 0,01X. Xxx xx xxxxxx výše nahraďte xxxxxxxxxx 32 xxxxxxxxxxxx 12,8).

2) X xxxxxxxxx xxx je užitečné xxxxxxxxx zespoda xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx elektrické žárovky, xxxxx xxxxx skrz xxxxxx chromanu xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Stanovení xx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxx komoře x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

3) Xxxxx je xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (X₂XX₃) xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx ji xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx siřičitý xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4) Pokud xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx rozborem xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx xxx xxx 20 °C. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx při 20 °X.

5) Xxxxxxx xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx látky xxxxxxx xxxxx, je xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx množství xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. K tomu xxxxx xx třeba xxxxx oxid xxxxxxxx xxxx provedením titrace xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx ethanal xxxx xxxxxxxx. X 50 xx xxxx x xxxxxxxx baňce o xxxxxx 300 xx xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx (C₂H₄O) 7x/x xxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxx (X₃X₆X) 10 x/x.

Xx xxxxx nasaďte xxxxx x xxxxxx xxxx xx dobu alespoň 30 xxxxx. Přidejte 3 xx xxxxxxxx xxxxxx 1:10 xxxxxxxx (2.3.1.3) a postačující xxxxxxxx 0,025X xxxxxxx xxxx (2.3.1.5), které xxxxxxx, že škrob xxxxx xxxxx. Xxxxx x‴ xx je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx. Xx se xxxx xxxxxxx od x (xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx) x xx x .+ n′ + x″ (xxxxxxx oxid xxxxxxxx).

Xxxxxxxx x‴ xx xxxxxx xxxx, xx 0,2 xx 0,3 xx 0,025M jódu. Xxxxx xxxx k xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx x‴ xxxxxx xxxxx a xx xxxxx alespoň xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx x‴ xx xxxxxxxxxxx, xx 1 xx 0,025X xxxx xxxxxxxx 4,4 mg xxxxxxxx xxxxxxxxx. Stanovením x‴ xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx v množstvích xxxxxxx xxx 20 xx/x xx xxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3. MOLEKULÁRNÍ XXXX XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx, X2XX3, xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx vypočítá jako xxxxxx xX, xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx.

Xx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx:

X₂XX₃

X⁺ + X₂XX₃⁻,

xxx

X = xxxxxxx xxxx,

X a B = xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx x xxxxxxxx a obsahem xxxxxxxx,

X_X = termodynamická xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx x X_X xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx 1

X_X = směsná xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx I = 0,038 udává xxxxxxx 2 xxxxxxx x X_X xxx různé xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (X) xx xxxxxx x xxxxxxx 3 xxx xxxxx xxxxxxx xX, xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

Xx xxxxxxx xX xxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx X °X x tabulce 3 xxxxxx procentuální podíl xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx je X %.

Obsah xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx v xx/x xx:

X × X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx v mg/l.

TABULKA 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xX_X

Xxxxx xxxxxxxx x % objemových	Teplota ( °C)
Xxxxx xxxxxxxx x % objemových	20	25	30	35	40
0	1,798	2,000	2,219	2,234	2,493
5	1,897	2,098	2,299	2,397	2,527
10	1,997	2,198	2,394	2,488	2,606
15	2,099	2,301	2,503	2,607	2,728
20	2,203	2,406	2,628	2,754	2,895

TABULKA 2

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xX_X (X = 0,038)

Xxxxx xxxxxxxx v % objemových	Teplota ( °X)
Xxxxx xxxxxxxx v % objemových	20	25	30	35	40
0	1,723	1,925	2,143	2,257	2,416
5	1,819	2,020	2,220	2,317	2,446
10	1,916	2,116	2,311	2,405	2,522
15	2,014	2,216	2,417	2,520	2,640
20	2,114	2,317	2,538	2,663	2,803

XXXXXXX 3

Xxxxxxxxxxx oxid xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

X = 20 °X ( X = 0,038)
xX	Xxxxx alkoholu x % xxxxxxxxxx
xX	0	5	10	15	20
2,8	7,73	9,46	11,55	14,07	17,09
2,9	6,24	7,66	9,40	11,51	14,07
3,0	5,02	6,18	7,61	9,36	11,51
3,1	4,03	4,98	6,14	7,58	9,36
3,2	3,22	3,99	4,94	6,12	7,58
3,3	2,58	3,20	3,98	4,92	6,12
3,4	2,06	2,56	3,18	3,95	4,92
3,5	1,64	2,04	2,54	3,16	3,95
3,6	1,31	1,63	2,03	2,53	3,16
3,7	1,04	1,30	1,62	2,02	2,53
3,8	0,83	1,03	1,29	1,61	2,02
X = 25 °X
2,8	11,47	14,23	17,15	20,67	24,75
2,9	9,58	11,65	14,12	17,15	22,71
3,0	7,76	9,48	11,55	14,12	17,18
3,1	6,27	7,68	9,40	11,55	14,15
3,2	5,04	6,20	7,61	9,40	11,58
3,3	4,06	4,99	6,14	7,61	9,42
3,4	3,24	4,00	4,94	6,14	7,63
3,5	2,60	3,20	3,97	4,94	6,16
3,6	2,07	2,56	3,18	3,97	4,55
3,7	1,65	2,05	2,54	3,18	3,98
3,8	1,32	1,63	2,03	2,54	3,18
X = 30 °X
2,8	18,05	20,83	24,49	29,28	35,36
2,9	14,89	17,28	20,48	24,75	30,29
3,0	12,20	14,23	16,98	20,71	25,66
3,1	9,94	11,65	13,98	17,18	21,52
3,2	8,06	9,48	11,44	14,15	17,88
3,3	6,51	7,65	9,30	11,58	14,75
3,4	5,24	6,20	7,53	9,42	12,08
3,5	4,21	4,99	6,08	7,63	9,84
3,6	3,37	4,00	4,89	6,16	7,98
3,7	2,69	3,21	3,92	4,95	6,44
3,8	2,16	2,56	3,14	3,98	5,19
X = 35 °X
2,8	22,27	24,75	28,71	34,42	42,18
2,9	18,53	20,71	24,24	29,42	36,69
3,0	15,31	17,18	20,26	24,88	31,52
3,1	12,55	14,15	16,79	20,83	26,77
3,2	10,24	11,58	13,82	17,28	22,51
3,3	8,31	9,42	11,30	14,23	18,74
3,4	6,71	7,63	9,19	11,65	15,49
3,5	5,44	6,16	7,44	9,48	12,71
3,6	4,34	4,95	6,00	7,68	10,36
3,7	3,48	3,98	4,88	6,20	8,41
3,8	2,78	3,18	3,87	4,99	6,80
X = 40 °C
2,8	29,23	30,68	34,52	40,89	50,14
2,9	24,70	36,01	29,52	35,47	44,74
3,0	20,67	21,83	24,96	30,39	38,85
3,1	17,15	18,16	20,90	25,75	33,54
3,2	14,12	14,98	17,35	21,60	28,62
3,3	11,55	12,28	14,29	17,96	24,15
3,4	9,40	10,00	11,70	14,81	20,19
3,5	7,61	8,11	9,52	12,13	16,73
3,6	6,14	6,56	7,71	9,88	13,77
3,7	4,94	5,28	6,22	8,01	11,25
3,8	3,97	4,24	5,01	6,47	9,15

26. XXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda: atomová xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxx se xxxxxxxxx přímo xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: plamenová xxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx zředěném xxxx (xxxxxxx 1:10) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx x xxxxxxx 1 x xxxxxx na litr:

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 1 x sodíku xx xxxx. Xxxxx roztok xx možné připravit xxxxxxxxxxx 2,542 x xxxxxxxxx xxxxxxxx sodného, XxXx, x xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.2 Xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, X₆X₈X₇. X₂X	3,5 g
sacharosa X₁₂X₂₂X₁₁	1,5 x
xxxxxxxx X₃X₈X₃	5,0 x
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx, XxXx₂	50 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx₂	50 mg
absolutní xxxxxxx, X₂X₅XX	50 xx
xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx	500 xx

2.1.3 Roztok xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx 5 % cesia:

Rozpusťte 6,330 g xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, ve 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Atomový xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx x acetylen.

2.2.2 Sodíková xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx odměrné xxxxx x objemu 50 xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx značce.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx každé ze xxxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 5,0 xx základního xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 ml xxxxxxx xxxxxx 1 x/x (2.1.1) xxxxxx xxxxxxxxx 1:100. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xx 100 xx destilovanou vodou.

Standardní xxxxxxx tímto xxxxxxxx xxxxxxxxxx obsahují po xxxx 0, 0,25, 0,50 0,75 a 1,00 mg xxxxxx xx litr. Tyto xxxxxxx uchovávejte x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 589,0 nm. Xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance xxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx 1 g cesia xx xxxx (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Odečtěte xxxxxxxxxx. Každé měření xxxxxxxx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx absorbanci xxxx xxxxxx xxxxxx sodíku x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxx grafu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx získanou u xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx obsah xxxxxx X x miligramech xx litr.

Obsah sodíku x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx pak xxxx 20 X, xxxxxxxxx xx nejbližší xxxx xxxxx.

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 1 + 0,024 x_i xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx ve xxxxxx x xx/x.

2.4.3 Reprodukovatelnost (X)

X = 2,5 + 0,05 x_i xx/x

x_x = obsah xxxxxx xx xxxxxx x xx/x.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Standardní xxxxxx obsahující 20 xx sodíku xx xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, C₂H₅OH	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X₆X₈X₇. X₂X	700 mg
sacharosa X₁₂X₂₂X₁₁	300 xx
xxxxxxxx C₃H₈O₃	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (C₄H₅KO₆)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx₂	10 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, MgCl₂	10 xx
xxxxx xxxxxxx sodný (XxXx)	50,84 xx
xxxxxxx vodou xx	1 xxxx

3.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, C₂H₅OH	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X₆X₈X₇ × X₂X	700 xx
xxxxxxxxx X₁₁X₂₂X₁₁	300 xx
xxxxxxxx X₃X₈X₃	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (X₄X₅XX₆)	481,3 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx, XxXx₂	10 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx₂	10 xx
xxxxxxx xxxxx xx	1 litr

K xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 x 3.1.2 xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx přibližně x 500 ml xxxxx horké xxxxxxxxxxx xxxx, smíchejte tento xxxxxx xx 400 xx xxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx již xxxx rozpuštěny xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx litr.

Tyto xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx lahvích x xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Plamenový xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3. Xxxxxx

3.3.1. Kalibrace

Do xxxxxxxxx baněk o xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10, 15, 20 x 25 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx na 100 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2). Xxxxx postupem xx xxxxxxx roztoky xxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx xxxxxx xx xxxx.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxx 589,0 xx. Proveďte xxxxxxxxx xx 100 % xxxxxxxxxxx pomocí destilované xxxx. Xxxxx do xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), xx nich xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 x xxxxxxxxxxxx odečtené hodnoty xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. X xxxxxxx nutnosti xxxx xxx víno xxx xxxxxxx 1:10 xxxx zředěno xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx obsahu xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx X.

Xxxxx sodíku x xx xxxxxx xx xxxx xxxx F × X, kde X xx faktor xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,4 xx/x (x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx)

x = 2,0 xx/x xxx likérová xxxx.

3.4.3 Reprodukovatelnost (X):

X = 4,7 + 0,08 x_i mg/l

x_i = xxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xx/x.

27. XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Referenční xxxxxx

Xxxxxxx xx stanovuje přímo xx xxxx atomovou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx xxxxx), xxx xx xxxxxxxxx ionizaci sodíku.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Roztok s xxxxxxx 1 x xxxxxxxx xx litr:

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x obsahem 1 x xxxxxxxx na xxxx. Xxxxx roztok xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4,813 x xxxxxx xxxxxxxxxx (X₄X₅XX₆), x xxxxxxxxxxx xxxx x doplněním na 1 xxxx.

2.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxx citronová, X₆X₈X₇ × X₂X	3,5 x
xxxxxxxxx X₁₂X₂₂X₁₁	1,5 g
glycerol C₃H₈O₃	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (XxXx₂)	50 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx (XxXx₂)	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, X₂X₅XX	50 xx
xxxxxxx xxxxx xx	500 xx

2.1.3 Xxxxxx chloridu xxxxxxx x obsahem 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,33 x xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, xx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Do xxxxxxx baňky x xxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxx (xxxxxx zředěného 1:10), přidejte 1 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx ze xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5,0 ml xxxxxxxxxx roztoku a xxxxxxxx xx řadě 0, 2,0, 4,0, 6,0 x 8,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx 1 g/l (2.1.1) xxxxxx

xxxxxxxxx 1:10. Do xxxxx baňky xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx cesného (2.1.3) x xxxxxxx xx 100 ml destilovanou xxxxx.

Xxxxxxxxxx roztoky xxxxx xxxxxxxx připravené obsahují xx xxxx 0, 2, 4, 6 x 8 xx xxxxxxxx xx xxxx. Xxxx roztoky xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 769,9 xx. Xxxxxxxxx stupnici xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 x xxxxx na litr (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx (2.3.1) přímo xx xxxxxx spektrofotometru x xx něm xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky (2.3.2). Xxxxxxxx absorbance. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx absorbanci xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx a xxxxxx xxxxx draslíku X x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx draslíku xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxx vína xx xxxxxxxxx celé číslo xxx xxxx F × X, kde X xx xxxxxx xxxxxxx (zde 200).

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (r)

r = 35 mg/l

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 66 xx/x.

2.4.4 Další xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx

X xxxxxxxxxxxxxxxxx xx litr: 0,0256 × X × X

X xx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx: 4,813 × F × X

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Standardní xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxxxxx xx xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X₂X₅XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, C₆H₈O₇ × X₂X	700 xx
xxxxxxxxx X₁₂X₂₂X₁₁	300 xx
xxxxxxxx C₃H₈O₃	1 000 xx
xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx, XxXx₂	10 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxxx, XxXx₂	10 xx
xxxxx xxxxx draselný (X₄X₅XX₆)	481,3 xx
xxxxxxx vodou …xx	1 000 ml

Rozpusťte xxxxx xxxxxxxx x 500 xx xxxxx horké xxxxxxxxxxx vody, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x 400 ml xxxxxxxxxxx xxxx, xx které xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx chemikálie x xxxxxxx xx jeden xxxx.

3.1.2 Xxxxxxxxx roztok

absolutní xxxxxxx, C₂H₅OH	10 ml
kyselina xxxxxxxxx, X₆X₈X₇ × X₂X	700 xx
xxxxxxxxx C₁₂H₂₂O₁₁	300 xx
xxxxxxxx X₃X₈X₃	1 000 xx
xxxxxxx xxxxx (NaCl)	50,8 xx
xxxxxxx chlorid vápenatý, XxXx₂	10 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, xxXx₂	10 mg
kyselina xxxxx (X₄X₆X₆)	383 xx
xxxxxxx xxxxx …na	1 000 xx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx dvou xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxxx fotometr xx xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 25, 50, 75 x 100 xx standardního xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxx roztokem (3.1.2). Tímto xxxxxxxx xx získají xxxxxxx xxxxxxxxxx 25, 50, 75 x 100 xx xxxxxxxx xx xxxx.

3.3.2 Stanovení

Proveďte xxxxxx xxx 766 nm. Xxxxxxxx nastavení na 100 % propustnost xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx do hořáku xxxxxxxxx postupně nasávejte xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), xx xxxx xxxx xxxxxxx destilovanou vodou 1:10 a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx hodnoty. V xxxxxxx nutnosti může xxx xxxx xxx xxxxxxx 1:10 dále xxxxxxx xxxxxxxxxx roztokem (3.1.2).

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx propustnosti x xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx z xxxxxx xxxxx x stanovte xxxxxxxxxxxx xxxxx draslíku X.

Xxxxx draslíku v xx na xxxx xx nejbližší celé xxxxx xxxx X × C, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Opakovatelnost (r):

r = 17 mg/l.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

R = 66 xx/x.

3.4.4 Jiné xxxxxxx vyjádření xxxxxxxx:

X xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × X × X.

X xx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx: 4,813 × X × X.

28. XXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx zředěném xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Koncentrovaný xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 1 x xxxxxxx xx litr

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (1 x/x). Xxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx rozpuštěním 8,3646 x chloridu xxxxxxxxxxx (XxXx₂ × 6H₂O) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx na 1 xxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx a acetylen.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou 1:100.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx každé xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10, 15 x 20 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (2.2) x xxxxxxx na 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx roztoky xxxxx způsobem xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx řadě 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 xx xxxxxxx xx litr. Xxxx xxxxxxx je xxxxx uchovávat x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku xx 285 xx. Vynulujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x po xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda výpočtu

Znázorněte xxxx udávající hodnoty xxxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx na xxxxx grafu a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X x xxxxxxxxxxx xx litr.

Obsah xxxxxxx x xx na xxxx vína na xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 100 C.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 3 xx/x.

5.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 8 xx/x.

29. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx stanovuje xxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx činidla pro xxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x vápníku xx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok vápníku (1 x/x). Xxxxx xxxxxx xx možné xxxxxxxxx rozpuštěním 2,5 x uhličitanu xxxxxxxxxx, XxXX₃, x množství XXx 1:10 (xxxxxxxx), xxxxx postačuje x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, x doplněním xx 1 xxxx destilovanou xxxxx.

2.2 Xxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxx na xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx vápníku xxxxxxxxxxx x polyetylénových xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 50 x xxxxxxxx na xxxx

Xxxxxxxxx 13,369 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, LaCl₃ × 7X₂X, x xxxxxxxxxxx vodě; xxxxxxxx 1 xx XXx xxxxxxx 1:10 (objemově) x xxxxxxx na 100 xx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx a acetylen.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 20 ml xxxxx 1 xx xxxx, 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x doplňte xx xxxxxx destilovanou xxxxx. Xxxx xxxxxxx 1:20 xxxxxxxx 5 g xxxxxxxx na xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx xxxx je xxxxxxxxxxx 5 g xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx nesníží xxxxx xxxxx pod 2,5 g na xxxx. Pro xxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx 10 x xx litr.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx dejte 0, 5, 10, 15 x 20 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (2.2), xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Standardní roztoky xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx vápníku xx xxxx a xxxxx xxxxxxxx 5 g xxxxxxxx na xxxx. Xxxx xxxxxxx xx xxxxx uchovávat x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx délku na 422,7 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 x lanthanu xx xxxx (4.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx přímo xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx něm xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2). Odečtěte xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx hodnoty xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x standardních xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx střední xxxxxxx xxxxxxxxxx získanou x xxxxxxxxx xxxxxx vína xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X. Xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr xxxx xx nejbližší xxxx xxxxx bude 20 X.

5.2 Opakovatelnost (r):

Obsah &xx; 60 mg/l: x = 2,7 xx/x.

Xxxxx &xx; 60 xx/x: x = 4 mg/l

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 0,114 x_x − 0,5.

x_i = obsah ve xxxxxx v xx/x.

30. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx vhodném xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx železo xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxxx v 30 % roztoku peroxidu xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxxx Xx(XXX), xxxxxxxx xx Xx(XX) a xxxxxxxxx xx pomocí xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX METODA

2.1 Činidla

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x Xx(XXX) na xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (1 g/l). Xxxxx xxxxxx xx xxxx připravit xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (XxXX₄(XX₄)₂.12X₂X) x destilované xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1M xxxxxxxxx chlorovodíkovou x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx obsahující 100 xx xxxxxx xx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxx xxxxxxx x dutou xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °X) x xxxx odstraňte xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx objemu. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx xxxxxxx xxxxx.

X xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx postupně 1, 2, 3, 4 a 5 xx roztoku xxxxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx xx litr (2.1.2) x doplňte xx 100 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx. Roztoky xxxxx xxxxxxxx připravené xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 a 5 xx xxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xx xxxxx uchovávat x polyetylenových xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 248,3 nm. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx spektrofotometru x xx něm xxxxxxxx standardní roztoky (2.3.2). Xxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx měření xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx střední xxxxxxx absorbance xxxxxxx xx xxxxxxxx vzorkem xxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxx C.

Obsah xxxxxx x xx xx xxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx X × X, kde X xx xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Peroxid xxxxxx, X₂X₂, 30 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx, bez xxxxxx železa.

3.1.2 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx železa.

3.1.3 Hydroxid xxxxxx, (ρ₂₀ = 0,92 g/ml).

3.1.4 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (1:2) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

3.1.5 Xxxxxx hydrochinonu, X₆X₆X₂, 2,5 %, okyselený 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sírové (ρ₂₀ = 1,84 xx/x) xx 100 xx xxxxxxx. Tento xxxxxx xx musí uchovávat xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxxx příznaku xxxxxxxx.

3.1.6 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, Xx₂XX₃, 20 %, xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného.

3.1.7 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, X₁₂X₈X₂, 0,5 % x 96 % alkoholu (xxx.)

3.1.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, XX₃XXXXX₄, 20 % (hmotnost/objem).

3.1.9 Xxxxxx Xx(XXX) x 1 x xxxxxx na xxxx. Přednostně xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xx(XXX) 1 000 xx/x xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (FeNH₄(SO₄)₂ × 12H₂O) ve 100 xx 1X xxxxxxxx chlorovodíkové x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) xx jeden xxxx.

3.1.10 Zředěný xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx s xxxxxxx 100 xxxxxxxxx xxxxxx na xxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx baňka, 100 xx.

3.2.2 Spektrofotometr, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 508 nm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Vyluhování

3.3.2 Xxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx 50 g/l :

Xx Xxxxxxxxxxx baňky x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 ml xxxx, 10 ml xxxxxxx peroxidu xxxxxx (3.1.1) a xxxxxxx xxxxx xxxxx (3.1.4). Xxxx xxxxxxxxx na xxxxx 2 xx 3 ml.

Nechte zchladnout x xx zbytku xxxxxxxx (přitom xxxxxxx xxxxx, abyste nenavlhčili xxxxx xxxxx) dostatečné xxxxxxxx xxxxxxxxx amonného (3.1.3), xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xx zchladnutí xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2) v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx odměrné baňky x xxxxxx 100 xx. Kjeldahlovu xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (3.1.2), výplach xxxxxxxx xx xxxxxxx baňky x doplňte xxxxx xx 100 ml.

3.3.1.2 Xxx xxxxx a xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx 50 x / x :

3.3.1.2.1 Xxxxx xx obsah xxxxx xxxx 50 x 200 xx/x, 25 xx vzorku xxxx ( ) se xxxxxx 20 xx xxxxxxx peroxidu xxxxxx (3.1.1).

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.1.2.2 Xxxxx xx xxxxx cukru xxxxx xxx 200 x/x, xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.2.1. xxxxxx 1:2, případně 1:4.

3.3.2 Xxxxx xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx pokus x xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx peroxidu xxxxxx (3.1.1) xxxx xxx xxxxxxxxxx a postupujte xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxx samostatných xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 50 xx xxxxx 20 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podle (3.3.1.1) x 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx "xxxxxxx experimentu" (3.3.2). Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (3.1.5), 2 xx xxxxxxx siřičitanu (3.1.6) x 1 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxxx xxxx po xxxx 15 xxxxx. Xxxxx xxxx xxxx xx Fe(III) redukuje xx Xx(XX). Xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (3.1.8), xxxxxxx xx 50 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxx baňky xxxxxxxxxxx. Roztok xxxxxxxxxxx xx slepého experimentu xxxxxxxx x nastavení xxxx xx absorbanční xxxxxxxx xxx 508 xx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx stejné xxxxxx xxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 50 xx xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx na xxxx (3.1.10) x xx xxxxx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 3.3.3. a xxxxxx xxxxxxxxxx každého x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoků, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 50, 100, 150 x 200 xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

3.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx x vypočítejte obsah xxxxxx X xx xxxxxx 20 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx připraveného xxxxxxxxxxx, xx. v 5 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxx x miligramech na xxxx xxxx na xxxxx xxxxxxxxx místo xxxx 200 X.

Xxxxx xxxx xxxx (nebo xxxx) xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx F × X, xxx X xx faktor zředění.

31. XXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Atomový absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.4 Xxxxxx xxxxx: vzduch-acetylén xxxx xxxx xxxxx-xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx xxx.

3.2 Xxxxxxxx dusičná, XXX₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 xx/x.

3.3 Zředěná xxxxxxxx xxxxxxx, 1:2 (objemově).

3.4 Xxxxxx obsahující xxx, 1 x/x

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx mědi. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx připravit odvážením 1,000 x kovové xxxx x jejím xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx baňky x objemu 1 000 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxx dusičnou (3.3) xxxxxxxx 1:2 (objemově) x xxxxxxxx právě xxxxxxxxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2) x xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

3.5 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 100 xx/x.

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 3.4 a doplňte xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx

X xxxxxxx požadavku připravte xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx baněk x objemu 100 xx xxxxxxxxxxx 0,5, 1 a 2 xx roztoku 3.5. (100 xx mědi xx xxxx) x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx; xxxxx xxxxxxx roztoky xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5, 1 x 2 xx mědi xx xxxx.

4.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 324,8 nm. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxx absorbanci po xxxx xxxxxxxx standardních xxxxxxx připravených x 4.2. Xxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx mědi x standardních xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx C x xx/x.

Xxxxx X xx xxxxxx zředění, xxxxx xxxxxxxx mědi xx xxx x xxxxxxxxxxx xx litr xxxxxxxx X × X. Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

x) Xxxxxx roztoky xxx xxxxxxxxx kalibrační xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxx přítomné xx xxxxxx.

x) Xxx xxxxxxxxx velmi xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx postupujte xxxxx. Xx platinovou xxxxx dejte 100 xx xxxxxx x xxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 100 °C, xxxxx nebude xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx zbytek xx xxxxxxxxxx vyhřívané plotýnce xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx; xxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx 500 ± 25 °X x xxxxxx xxx xxx xxxxx xxxxxx. Xx ochlazení xxxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.2), za xxxxxxxxxx xxxxxx skleněnou xxxxxxxx; xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x zpopelněte xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxx do xxxxxxx xxxx xx 15 xxxxx; xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx dusičnou xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx rozpusťte xxxxxxxxx 1 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.) x 2 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x obsah xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 10 xx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx 2 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx doplňte xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

32. XXXXXXX

1. PRINCIP

Kadmium xx xxxxxxxxx přímo xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx se xxxx xxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 70 xx 80 °X x xxxxxxxxxx x dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxxxx 5 μx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx voda xxxx xxx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx být xxxxxxx čistoty. Veškerá xxxxxxx musejí xxx xxxxxx xxxxxxxxxx kvality, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Roztok kyseliny xxxxxxxxxx získaný zředěním 8 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx 100 xx.

3.3 0,02X xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (EDTA).

3.4 Tlumivý xxxxxx pH 9: x odměrné baňce x xxxxxx 100 xx rozpusťte 5,4 x chloridu xxxxxxxx x několika mililitrech xxxx, xxxxxxxx 35 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (ρ₂₀ = 0,92 x/xx) xxxxxxxxx xx 25 % (xxxxxxxx) a xxxxxxx xxxxx na 100 xx.

3.5 Eriochromová xxxx X: 1 % xxxx (hmotnostně) x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

3.6 Xxxxx xxxxxxxxx (CdSO₄ × 8H₂O).

Obsah síranu xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx:

Xxxxxxx xxxxxx 102,6 xx xxxxxx síranu xxxxxxxxxxx xx válcové xxxxxxx s xxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx pH 9 x přibližně 20 mg xxxxxxxxxxxx xxxxx X. Xxxxxxxx xxxxxxxx EDTA, dokud xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx XXXX xxxx xxx xxxxx 20 xx. Xxxxx xx tento xxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxx toho xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx použitého xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.7 Xxxxxxxxxx roztok xxxxxx, 1 x xx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 2,2820 x xxxxxx xxxxxxxxxxx xx vodě x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx x láhvi x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava vzorku

Víno xxxxxx 1:2 (objemově) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxx standardního xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 2,5, 5, 10 x 15 μg xxxxxx xx xxxx

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx xxxx (xxxxx orientačně):

Sušení xxx 100 °X po xxxx 30 xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °X xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °X xx xxxx 2 xx 3 sekundy

Proud dusíku (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx na 2 700 °X x vyčištění xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxx 228,8 xx. Xxxxxxxx xxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx pece xxxxxxx xxx dávky x xxxxxx 5 μx xxxxxxx x roztoků x xxxxxxxxxx řadě x analyzovaného xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxx xxx xxxxx vypočítejte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx funkci xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx x kalibrační xxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xx kalibrační xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xx xxxxx xxxxxx X. Obsah xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx na litr xxxx xx xxxxx:

2 X.

33. XXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx vzorku.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxx xxxxx

2.2 Vodní xxxxx xxxxxxxxxxxxx řízená xx 100 °C.

2.3 Xxx xxxxxx na 500 xx 525 °X.

2.4 Atomový absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.5 Stříbrná výbojka x dutou xxxxxxx.

2.6 Xxxxxx xxxxx: vzduch, xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx, XxXX₃.

3.2 Kyselina xxxxxxx HNO₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 x/xx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, 1:10 (objemově).

3.4 Roztok xxxxxxxxxx xxxxxxx, 1 x/x.

Xxxxxxxx standardní komerční xxxxxx stříbra.

Tento roztok xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 1,575 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx 1 000 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.3).

3.5 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 10 xx/x.

10 xx roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 3.4 xx zředí na 1 000 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava vzorku

Do xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 20 xx xxxxxx x xxxxxxxx do xxxxx xxx varnou xxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxx xxx 500 xx 525 °X. Xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx (3.2). Odpařte xxx xxxxxx xxxxx lázní, xxxxx přidejte 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2) x odpařte xxxxxxx. Xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.3) a xxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx baněk x objemu 100 xx xxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8, 10 x 20 xx xxxxxxx 3.5 (100 mg xxxxxxx xx xxxx) x xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxx kyselinou xxxxxxxx (3.3); takto xxxxxxx xxxxxxx obsahují xx xxxx 0,20, 0,40, 0,60, 0,80, 1,0 x 2,0 xx xxxxxxx xx xxxx.

4.3 Nastavte xxxxxxx xxxxx na 328,1 xx. Nastavte xxxx xxxxxx dvakrát destilované xxxx. Xxxxxx postupně xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx připravených v 4.2. Xxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích.

Pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx X x xx/x.

Xxxxx xxxxxxx xx víně se xxxxx v miligramech xx xxxx xxxxxxxx 0,25 X. Xxxxx xx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx přípravu xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxx kapaliny xxxxxx citlivosti používané xxxxxxxxx.

34. XXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx xxxxxxxxxx alkoholu xx xxxxx xxxxxx xxxxx ve xxxx xxxxxxxx absorpční spektrofotometrií.

2. XXXXXXX

Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx.

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x xxxxx xx litr:

Použijte komerční xxxxxxxxxx roztok xxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx rozpuštěním 4,3975 g xxxxxx xxxxxxxxxxx (ZnSO₄ × 7X₂X) xx vodě x doplněním xxxxxx xx xxxxx litr

2.2 Xxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxx xx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxx x termostaticky xxxxxxx xxxxx xxxxx.

3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx 100 ml xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (50 xx 60 °X) xxxxxxx xxxxxxxx objemu xxxxxx na xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx objemu. Xxxxxxx na původní xxxxx 100 xx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 ml dejte 0,5, 1, 1,5 x 2 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 100 xx xxxxx xx xxxx (2.2) x xxxxxxx xx značce xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx tímto způsobem xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 0,5, 1, 1,5 a 2 xx xxxxx xx xxxx.

4.3 Stanovení

Nastavte xxxxxxx xxxxx na 213,9 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xx xxx postupně xxxxx standardní xxxxxxx. Xxxxxxxx absorbance. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx vína x xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx desetinné xxxxx.

35. XXXXX

1. PRINCIP

Olovo xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx neplamenovou xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx sklo xx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 70 xx 80 °X x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxxxx, 5 μx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx být uznané xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x borokřemičitanového xxxx xxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % kyselina xxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Roztok kyseliny xxxxxxxxxx xxxxxxx zředěním 8 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vodou xx 100 xx.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx (ρ₂₀ = 1,38 x/xx).

3.4 Xxxxxx xxxxx, 1x na xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx roztok xx xxxx získat xxxxxxxxxxx 1,600 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX₃)₂ x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 1 % (objemově) x xxxxxxxxx na jeden xxxx. Roztok uchovávejte x xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 nebo 1:3 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx roztoků

Pomocí standardního xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx řadě xxxxxxx x titry 2,5, 5, 10 a 15 μx olova xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx xxxx (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx xxx 100 °C xx xxxx 30 xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °X xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °X po xxxx 2 až 3 sekund

Proud dusíku (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx závěr zvyšte xxxxxxx xx 2 700 °X x xxxxxxxxx xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx délku 217 xx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nulu xxxxxxx destilovanou xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xx naprogramované xxxx xxx pětimililitrové xxxxx xxxxxxx x roztoků x xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Z výsledků xxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx absorbance xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx. Závislost xx xxxxxxxx. Střední xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx kalibrační xxxxxx x xxxxxxx x ní obsah xxxxx C. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xx litr xxxx xx xxxxx:

X × X

xxx

X = xxxxxx zředění.

36. XXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxŭ xx xxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xx úměrný logaritmu xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx prostředí x xxxxxxx x xxxxxxx:

(1) E = X₀ ± S xxx x_X

xxx

X = xxxxxxxxx xxxxxxx selektivní xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zkoumaném xxxxxxxxx

X₀ = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx čidla

S = xxxxxxx iontově xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (Nernstův xxxxxx). Xxx 25 °X xx xxxxxxxxxx strmost xxxxx 59,2 xX

x_X = xxxxxxxx fluoridových xxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Fluoridová xxxxxxx xxxxxxxxxx elektroda x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx Xx/XxXx).

2.3 Milivoltmetr (xX-xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx), x xxxxxxxxx na 0,1 mV.

2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxx chránící zkoumaný xxxxxx před xxxxxx x motoru. Míchací xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx).

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx 30 xxxx 50 xx x xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx).

2.6 Xxxxxx xxxxxx (xxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx obdobné xxxxxx).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, 1 x /xx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 1 x/x. Xxxxx xxxxxx xx může připravit xxxxxxxxxxx 2,210 x xxxxxxxx sodného (xxxxxxxxxxx xx dobu xxx xx xxxx hodin xxx xxxxxxx 105 °X) v xxxxxxxxxxx xxxx. Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxx v plastové xxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Roztoky s xxxxxxx fluoridů xxxxxx x mg/l xx xxxxxxx připravovat xxxxxx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxx, pH 5,5.

X xxxx (xxxxxxxxx 50 xx) xx xxxxx 10 x xxxxxxxx xxxxx-1,2-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 58 g xxxxxxxx xxxxxxx x 29,4 x xxxxxxx trojsodného x 700 ml xxxxxxxxxxx vody. CDTA xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 6 xx 32 % roztoku (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx 57 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) xxxxxxx xX xx 5,5 32 % xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (xxx 45 ml). Xxxxxxxx zchladnout x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx jeden xxxx.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxx pozor, xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx měření při xxxxxxx 25 °C (± 1 °X). (Xxxxxxxx xxxxx xxx 1 °X xxxxxxxxx xxxxx xxx 0,2 xX.)

4.1 Xxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vína xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxxxxxxxx x mírně xxxxxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx (stability xx dosaženo, když xx potenciál xxxxxx xxxx xxx 0,2 xx 0,3 xX xx xxx xxxxxx), xxxxxxxx hodnotu xxxxxxxxxx x xX.

4.2 Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xx stálého xxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx pipety xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx fluoridového xxxxxxx. Když xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xX.

Xxxxxxxxxxx přidávaného standardního xxxxxxx se xxxx xxxxx:

x) zdvojnásobit xxxx xxxxxxxxxxxx koncentraci xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx médiu;

b) xxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx x 1 % xxxx xxxx)

(Xxxxxxxx x) xxxxxxxxxxxx výpočty, xxx xxx 5.)

Přibližná xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx na kalibrační xxxx nakreslené na xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,1, 0,2, 0,5, 1,0, 2,0 xx/x fluoru.

Poznámka:

Pokud přibližná xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxx koncentraci xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx obsah xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx 20 xx) 0,25 xx/x X⁻, xxxxxxxxxxx xx xxxx zvýšit x 0,25 xx/x. X xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx. 0,20 xx (= 1 %) standardního roztoku xxxxxxxxxxxx 25 xx/x X⁻ nebo 0,050 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx 100 mg/l X⁻.

5. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x mg/l xx xXxxx použitím xxxxxxxxxxxxx vzorce:

C_F = xxxxxxxxxxx fluoridů xx xxxxxxxxx roztoku (xx/x);

X_x = xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xx/x) přidaných ke xxxxxxxxxx xxxxxxx (V_a);

V₀ = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx (ml);

V_a = xxxxx xxxxxxxxxxx roztoku (xx);

ΔX = xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx X₁ x X₂ xxxxxxxxx x xxxxxx 4.1 x 4.2 (mV);

S = xxxxxxx xxxxxxxxx xx zkoumaném roztoku.

Pokud xx xxxxxxx V_a xxxxx xxxxxx hodnotě X_x (xxx. 4.2), xxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx :

Získaná xxxxxxx xx musí xxxxxxxxx faktorem xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx roztoku.

37. OXID XXXXXXXX

1. XXXXXXX METOD

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.1.1 Xxxxx xxxx (xxxxxxx XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Pa) [8]

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx ochladí xx asi 0 °X x xxxxxx x dostatečným množstvím xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxx xX xxxx 10 xx 11. Titrace se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx z xxxxxx kyseliny xxxxxxxx xx xxxxx xX x 8,6 (hydrogenuhličitanová xxxxx) xx 4,0 (xxxxxxxx xxxxxxxx). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx titrace xx víně x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx zohlednil xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kyselinami xx xxxx.

1.1.2 Xxxxxx x perlivá xxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxx na teplotu xxxxxxx bodu xxxxx. Xx xxxxxxxx množství, xxxxx xx použije xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx zbytek xxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx Xx₂XX₃. Titrace xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v přítomnosti xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxx xX x 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) xx 4,0 (xxxxxxxx xxxxxxxx). Xx xxxxxxxx podmínkách xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx.

1.2 Xxxxxxx metoda: šumivá x perlivá xxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx: přetlak xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx v xxxxx xxxxxx afrometru.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Tichá xxxx (xxxxxxx CO₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx)

2.1.1 Xxxxxxxx

2.1.1.1 Magnetická xxxxxxxx

2.1.1.2 xX-xxxx

2.1.2 Činidla

2.1.2.1 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 0,1X

2.1.2.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.1.2.3 Xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 g/l

2.1.3 Postup

Vzorek xxxx xxxxxxxx na xxxxxxxxx 0 °X xxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 ml xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.1.); přidejte xxx xxxxx vodného xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.1.2.3). Xxxxxxx xxxxxxxxxx xx 0 °X xxxxxxxx 10 xx xxxx.

Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xX xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, pomalu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx sírové (2.1.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx hodnoty 8,6. Xxxxxxxxxxxx údaj na xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx sírovou (2.1.2.2), xxxxx pH xxxxxxxxx xxxxxxx 4,0. Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxx mezi xX 8,6 a 4,0.

Ze xxxxxx xxxx x xxxxxx přibližně 50 xx xxxxxxxxx CO₂ xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx tří xxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx ve xxxxx xxxxx xxx xx 25 °X.

Xxxxxxxx xxxx uvedený xxxxxx xx 10 xx xxxx x odstraněným xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx.

2.1.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 ml xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 4,4 mg XX₂.

Xxxxxxxx XX₂ v xxxxxxx xx xxxx xx xxxx xxxxxxx:

0,44 (n − x′)

Xxxxx se xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

X případě, že xxxx xxxxxxxx xxxx XX₂ (CO₂ &xx; 1 g/l), xxxx xxxxx přidávat xxxxxxxx — xxxxxxxxx za xxxxxx katalýzy xxxxxxxxx XX₂.

2.2 Šumivá a xxxxxxx xxxx

2.2.1 Vybavení

2.2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.2.1.2 pH-metr

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 50 % xxxxxxxxxxxx

2.2.2.2. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, 0,05X

2.2.2.3. Xxxxxx karbonát-dehydrázy, 1 g/l

2.2.3. Xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx vína v xxxxx x pak xx ochlazujte, až xxxxx mrznout. Xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx protřepávání, xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 45 xx 50 xx xxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxx. Přesný xxxxxxxx objem v xx se určí xxxxxxxxx xx válci, xxxxxxx se obnoví xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxx srovnávacího xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x kapacitě 750 xx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.1).

Xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxxxx x xxxxxx 100 ml dejte 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxx kapky xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.2.2.3). Xxxxxxxx 10 xx vína, xxxxx bylo xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx dejte na xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx x mírně xxxxxxxx.

Xxxxxxxx pomalu roztokem xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2), xxxxx xX nedosáhne xxxxxxx 8,6. Poznamenejte xxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x titraci kyselinou xxxxxxx (2.2.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx 4,0. Xxxxx x xx objem xxxxxxx xxxx xX 8,6 x 4,0.

Xx vzorku xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx CO₂ xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx xxx minut, xxxxxxx se baňka xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xx 25 °C. Xxxxxxxx 10 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xx 30 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, přidejte xxx xx tři xxxxx roztoku hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.1) tak, xxx xxxxxxx xX xxx 10 až 11. Xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx 0,05X xxxxxxxx xxxxxx.

2.2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 ml 0,05M xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 4,4 mg CO₂.

Vyprázdněte xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx s xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx doplněním xxxx xx xx xxxxxx, řekněme V xx.

Xxxxxxxx XX₂ v xxxxxxx xx xxxx xx dáno následujícím xxxxxxx:

Xxxxxxxx xx xxxxx xx xxx desetinná xxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °X (X₂₀) vyjádřený x xxxxxxxxx xx dán xxxxxxx:

xxx

X = obsah XX₂ x g/l xxxx,

X = xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx 20 °X,

X = obsah cukru xx víně x x/x,

Xxxx = atmosférický xxxx vyjádřený x xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX METODA, XXXXXX X PERLIVÁ XXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx a perlivých xxx, se xxxxxx xxxxxxxx. Podle xxxxx xxxxxxx xxxxx (kovová xxxxxx, korunka, korková xxxx plastová xxxxx) xx xxxxxxxxx různé xxxxxxxxx. (xxx xxx. 1 x 2).

Xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxx (Xx) [9]. Xxxxxxxxx xx jako xxxxxxxx xxxxxxxx 10⁵ Xx xxxx kilopascal (xXx).

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx. Xxxxxx manometru xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx 1 000 xXx xxxxx 1 xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx 1 000 xXx xx xxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxx ± 10 xXx). Pro xxxxxx xxxxxx xx doporučuje xxxxxxxx xxxxx 1.

Xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (alespoň xxxxxx xxxxx).

3.2 Postup

Měření xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx stabilizována po xxxx xxxxxxx 24 xxxxx.

Xx provrtání kapsle xxxx xxxxx xx xxxxx xxx provedení xxxxxx silně třást x xxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

&xxxx;


Xxx. 1: Xxxxxxxx xxx xxxxxx	Xxx. 2: Afrometr xxx zátky

3.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxx při 20 °X (Xxxx₂₀) se xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (Xx) xxxx x xxxxxxxxxxxxx (xXx).

Xxxx xx xxxxxx ve formě xxxxxxxxxxxx přesnosti xxxxxxxxx (xxxx. pro xxxxxxxx xxxxx 1 s xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 1 000 xXx se xxxxx 6,3 × 10⁵ xXx) xxxx 630 xXx, x xxxxxx 6,33 × 10⁵ Xx xxxx 633 xXx).

Xxxxx se xxxxxxx, xxx xxxxx se xxxxxx xxxxxxx, xxxx xx 20 °X, xx xxxxx provést xxxxxxx xxxxxxxxxxx změřeného xxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxx₂₀/ Xxxx_x

xxxxxxxx x Tabulce X. Xxx xx xxxxxxxx xxxxxx x 20 °X.

4. XXXXX XXXX XXXXXX X XXXXXXXXX OXIDU UHLIČITÉHO XXXXXXXXXX V XXXXXXXX XXXX [10]

Z xxxxxxxx xxx 20 °X (Xxxx₂₀) s xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 20 °X (Xxxx₂₀) xxxxxx xxxxxx

Xxxx₂₀ = Xxxx+ Xxxx₂₀

xxx Xxxx xx atmosférický xxxx xxxxxxxxx v xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx obsaženého xx xxxx je xxxx těmito xxxxxx:

- x xxxxxxx XX₂ xx xxxx xxxx

0,987 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

- x xxxxxxx XX₂ xx xxxx xxxx

1,951 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

xxx A xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx 20 °X

X xx xxxxx xxxxx ve xxxx x xxxxxxx na xxxx.

Xxxxxxx X

Xxxxx xxxxxxxx Xxxx₂₀ v xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx Xxxx_x xxx xxxxxxx

0	1,85	13	1,24
1	1,80	14	1,20
2	1,74	15	1,16
3	1,68	16	1,13
4	1,64	17	1,09
5	1,59	18	1,06
6	1,54	19	1,03
7	1,50	20	1,00
8	1,45	21	0,97
9	1,40	22	0,95
10	1,36	23	0,93
11	1,32	24	0,91
12	1,28	25	0,88

38. XXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxx zkušební xxxxxx:

xxxxxxxx xxx ošetřených hexakyanoželeznatanem xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx k okyselenému xxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx přidáním směsi xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxx.

1.2 Xxxxxxx metoda

Argentometrické xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxx uvolněné kyselou xxxxxxxxxx x oddělené xxxxxxxxx.

2. RYCHLÁ XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxx ošetřených xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselným.

2.1 Xxxxxxxx

X xxxxxxxxx xx mělo xxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx odstředivé xxxx xx 1 200 xx 1 500 X.

2.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx xxxx 0,45 xx).

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx), získaná xxxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové bez xxxxxx xxxxxx, HCl (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 g/ml).

2.2.2 Xxxxx xxxxxxxx-xxxxxx, (Fe₂(SO₄)₃(NH₄)₂SO₄ × 24X₂X, 15 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (X₄[Xx(XX)₆] × 3X₂X) 10 % (hmotnost/objem).

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (K₃[Fe(CN)₆]), 10 % xxxxxx (hmotnost/objem). Xxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx xx stopy xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx vzorku dejte xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 30 xx 20 xx xxxx. Xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (2.2.1). Xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 minut xxxx xxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxx xx xxxx být xxxxx bez modrých xxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx na xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx

Xx kapalině xxx sedlinou nebo xxxxxxxx xx xxxxxxx 2.3.1. xxxxxxxx jednu xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (2.2.2). Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxx alespoň 24 xxxxx.

Xxxxxxxxxxx po xxxx 15 xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx pórů 0,45 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxx xxx zcela xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx železa xx xxxx

Xx xxxxxxxx xxxxx 20 xx xxxx, 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1), xxxxx kapku roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.3) x xxxxx kapku xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx draselného (2.2.4). Xxxxx xxxx xxx 30 xxxxx xx xx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx modrá xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx pórů 0,45 xx, xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx vody, xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, která xx skládá z xxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxx 500 xx spojené xxxxxxx xx skleněnými xxxxxxx x hornímu xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx dlouhého xxxxxxx 350 xx

Xxxxx konec xxxxxxxx je xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx částí x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxx xxxxx o xxxxxx 50 xx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx.

3.1.2 Xxxxx xxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx 1:5 (xxxxxxxx).

X xxxxxx xxxxxxxxxx přidejte x dostatečnému xxxxxxxx xxxx 200 xx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) tak, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, XxXx₂ × 2X₂X.

3.2.3 Roztok xxxxxxxx xxxxxxx

X 1,4 xx 0,1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxxxx červeně; xxxxxx xxxxxxx xx 1 000 xx.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxx draselného

Rozpusťte 250 g xxxxxx xxxxxxxxxx, KI, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx roztoku.

3.2.5 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, 0,001M.

K 10 ml 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného, XxXX₃, xxxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx, HNO₃ (ρ₂₀ = 1,40 g/ml) x xxxxxxx xxxxx xx jeden xxxx.

3.2.6 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 1X, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.3 Postup

Vezměte 10 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx (xxxx x nefiltrovaném xxxxx, xxxxx se xxxxxx xxxxxxxx stanovení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx modrém xxxxxx), přidejte xxxxxxxxx 5 mg chloridu xxxxxxxxx (3.2.2) a 10 ml zředěné xxxxxxxx sírové (3.2.1). Xx jímací baňky xxxxx 5 ml xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2.6). Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx x xxxxxx 50 xx xxxx xxxx.

Xxxxxxxx převeďte xx xxxxxxx o objemu 400 xx a xxxxx xx na xxxxxx vodní xxxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxx povrch xxxxxxxxx xxxxxxxx.Xxxxx by xx xxx snížit xx 5 až 7 xx, xxx xxxxxx asi 30 xxxxx (xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxx nikdy xxxxxxx xxx 5 xx).

Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x filtrát xxxxxxxxxx xx xxxxxxx zkumavce x xxxxxxx 20 xx a xxxxx 180 xx, xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx této xxxxxxxx. Xxxxxxx x případně xxxxx opláchněte xxxxxxxx xxxxxxxxx vody x xxxxxxxx je xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx zkumavku dejte xx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx xx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx bílého xxxxxx. Kapalina by xxxx být zcela xxxxxxxxx [11].

Xxxxxxxx dvě xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3) [12] xxx usnadnění xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4). Xxxxxxxx 0,001X roztokem xxxxxxxxx stříbrného (3.2.5), xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx n xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxx xxxxx x obsahem 5 xx hydroxidu xxxxxxx (3.2.6), xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3), jednu xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxx xx n′ [13].

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx 0,001X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odpovídá 54 xx xxxxxxxx kyanovodíkové, XXX.

Xxxxxxx xxxxxxxx kyanovodíková xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxx 0,54 (n – x′) xx. Xxxxxxxx xx uvádí xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxxx považujte xxx xx výsledky, xxx (x − x′) xx větší xxx 0,5 ml.

Pokud xx (x − x′) xxxxx než 10 ml, xxxxxx xxxxxxxx s použitím 0,01X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

39. XXXXXXXXXXXXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, který případně xŭxx xxx xxxxxxxx xx xxxx, se xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx, absolutní.

2.2 Xxxxxxxxxx roztok: roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 15 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.

2.3 Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx z xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx (xxxxxxx - 60 °X).

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx nepřetržitě proud xxxxxx.

3.2 Topný xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx selektivním filtrem xxx sloučeniny xxxx (xxxxxx délka = 394 nm) xxxx xxxxx xxxxxxx detektorem.

3.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx oceli, x xxxxxxxx průměru 3 xx a xxxxx 3 x xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx 20X při 10 % na Xxxxxxxxxxx XXX, zrnitost 80 xx 100 xxxx.

3.6 Mikrostříkačka, 10 xx.

4. XXXXXX

Xx destilační xxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxx, xx xxxx záchytných xxxxxxxx xxxxx několik xxxxxxxxx xxxxxxxx (2.1) xxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx x zachycovacím xxxxxxxxx x začněte xx xxxxxxxxx vhánět xxxxx rychlostí 3 xxxxx xx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx 80 °X, xxxxxxxxxx x zachyťte 45 xx 50 ml xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx stabilizujte. Doporučuje xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxx xxxxxxxx: 200 °X,

- xxxxxxx xxxxxx: 130 °C,

- xxxxxxxx proudění nosného xxxxx xxxxx: 20 xx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx objem xxxxxxxxxxxx xxxxxxx tak, aby xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx snadno xxxxxxxxxxxxx xxx odpovídající xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxx obdrženého xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx výše xxxxxxxxxx xxxxxxxxx přítomné xx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

40. XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX

1. XXXX X XXXXX

1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vína xxxx xxxx xxx a xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxx xx x xxxxxxx poměru x xxxxxxxxx barvy xxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx dominantní xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx) x xxxxxxx barvy.

Podle úmluvy x z xxxxxx xxxxxxxxxxxxx se barevné xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx uvádějí xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxx postupu přijatého xxxx xxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx metod

1.2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, která xxxxxxxx stanovit xxxxxxx xxx xxxxxxx x xxx chromatické xxxxxxxxxx xxxxx xxx určení xxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxxx (XXX).

1.2.2 Obvyklá xxxxxx (xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx)

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx se xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxx xx dána součtem xxxxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 xx xxx záření, xxxxx xx vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 cm.

Odstín xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx poměr xxxxxxxxxx xxx 420 xx x 520 nm.

1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.3.1 Xxxxxxxx

1.3.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 nm.

1.3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx, s optickými xxxxxxx x = 0,1, 0,2, 0,5, 1,2 x 4,0 xx.

1.3.2 Xxxxxx

1.3.2.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx víno je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx uhličitý v xxxxxxx a šumivých xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxx.

1.3.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx ležela xxxx 0,3 x 0,7.

Xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vodítko: xxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 2 (xxxx 4) cm, xxx xxxxxx vína 1 xx x xxx xxxxxxx vína 0,1 xx (xxxx 0,2 xx).

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx měření xx třeba xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx jako xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx stejnou xxxxxxxx xxxxxx x při xxxxxxxx xxxxxxx 445, 495, 550 x 625 xx.

Xxx xxxxxxxx xxxxx b xx xxx xxxxx změřit xx tři xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro víno. Xxxxxxx je X₄₄₅, X₄₉₅, A₅₅₀ x X₆₂₅.

1.3.3 Xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx optickou xxxxx x xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (T %). Xxxxxxx xx X₄₄₅, X₄₉₅, T₅₅₀ x T₆₂₅.

- Vypočítejte xxxxxxx tří xxxxxxx X, X x X xxxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx výrazů:

X = 0,42 X₆₂₅ + 0,35 X₅₅₀ + 0,21 T₄₄₅

Y = 0,20 T₆₂₅ + 0,63 X₅₅₀ + 0,17 T₄₉₅

Z = 0,24 X₄₉₅ + 0,94 T₄₄₅

- Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x a x vypočítejte xx xxxxxx:

1.3.4 Xxxxxxxxx výsledků

1.3.4.1 Xxxxxxx xxx xxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx X vyjádřená x xxxxxxxxxx. (Pro xxxxxx tmu je X = 0 %, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx X = 100 %.)

1.3.4.2 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx barevnosti vázaný xxxxxxxxxxx místem daný xx xxx. 1. Xxx X znázorněný x tomto xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx světla x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, C, x₀ = 0,3101, x₀ = 0,3163, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx jasné denní xxxxxx.

- Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx bod X xx xxxxxxxxxxxx x, x.

Xxxxx xx C xxxx trojúhelník XXX, xxxxxxxxxx xxxxxx spojující xxxx X x X x xxxxxxxxx xx xxx, xxx xxxxxxxxx spektrální místo x xxxx S, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xx X xxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx C x X x xxxxxxxxx ji xxx, xxx xxxxxxxxx spektrální xxxxx x xxxx, xxxxx odpovídá xxxxxx xxxxx barvy komplementární x barvě vína. Xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx písmenem X.

- Xxxxxxx

Xxxxx xx xxx X xxxx xxxxxxxxxxx AOB, xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx xx X xxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxx xx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxx:

xxx X xx xxx, xx xxxxxx xxxxxx OC xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (xxxx XX).

Xxxxxxx je xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx barevnosti xx xxxxxxx hodnot x x y (xxxxxxx 2, 3, 4, 5 x 6).

1.3.4.3 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vlnovou xxxxxx) x čistotou.

Tyto xxxxxxx xx třeba uvádět xx xxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx dráhy, xx které se xxxxxx prováděla.

1.4 Xxxxxxx xxxxxx

1.4.1 Vybavení

1.4.1.1 Spektrofotometr xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 x 700 xx.

1.4.1.2 Skleněné xxxxxx ve dvojicích, x optickými xxxxxxx x = 0,1, 0,2, 0,5, x 1 cm.

1.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx třeba xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x šumivých xxxxxx xx třeba xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxx.

1.4.3 Xxxxxx

Xxxxxxxx dráhu x xx skleněných xxxxxxxx je xxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx X xxxxxx mezi 0,3 x 0,7.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx měření xx xxxxx xxxxxxxx xxx použití xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx optickou xxxxxx b ke xxxxxxxxx xxxx stupnice xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 xx.

1.4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.4.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx délkách pro xxxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hodnotou x x xx. Označme xx X₄₂₀, X₅₂₀ x X₆₂₀.

Xxxxxxxxx xxxxx X xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

X = A₄₂₀ + X₅₂₀ + A₆₂₀

Udává xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx odstín X je xxxxxxx xxx tímto výrazem.

N = A₄₂₀ / X₅₂₀

Xxxxx xx na xxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX 1

Xxxxxxxxxxxx absorbancí xx xxxxxxxxxxx (T %)

Metoda xxxxxxx

X xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx absorbance x xxxx řádek xxxxxxx X. V xxxxxx xxxxxxxxxx řádku xxxxxxx xxxxx desetinné xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx sloupec označte X. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, která xx xxxxxxxxxx řádku X x xxxxxxx X. X výpočtu xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx 10, pokud xx xxxxxxxxxx xxxxx xxx 1, 100, xxxxx xxxx xxxx 1 x 2 x 1 000, xxxxx leží xxxx 2 x 3.

Poznámka:

Číslo x pravém xxxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx brát xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx hodnoty xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
0	1000²³	977²²	955²²	933²¹	912²¹	891²⁰	871²⁰	851¹⁹	832¹⁹	813¹⁹
1	794¹⁸	776¹⁸	759¹⁷	741¹⁷	724¹⁶	708¹⁶	692¹⁶	676¹⁵	661¹⁵	646¹⁵
2	631¹⁴	617¹⁴	603¹⁴	589¹⁴	575¹³	562¹³	549¹³	537¹²	525¹²	513¹²
3	501¹¹	490¹¹	479¹¹	468¹¹	457¹⁰	447 ⁹	436 ⁹	427¹⁰	417¹⁰	407 ⁹
4	398 ⁹	389 ⁹	380 ⁹	371 ⁸	363⁸	355 ⁸	347 ⁸	339 ⁸	331 ⁷	324 ⁸
5	316 ⁷	309 ⁷	302 ⁷	295 ⁷	288 ⁶	282 ⁷	275 ⁶	269 ⁶	263 ⁶	257 ⁶
6	251 ⁶	245 ⁵	240 ⁶	234 ⁵	229 ⁵	224 ⁵	219 ⁵	214 ⁵	209 ⁵	204 ⁵
7	199 ⁴	195 ⁵	190 ⁴	186 ⁴	182 ⁴	178 ⁴	174 ⁴	170 ⁴	166 ⁴	162 ⁴
8	158 ³	155 ⁴	151 ³	148 ⁴	144 ⁴	141 ³	138 ³	135 ³	132 ³	129³
9	126 ³	123 ³	120 ³	117 ²	115 ³	112 ²	110 ³	107 ²	105 ³	102 ²

Příklad:

Absorbance	0,47	1,47	2,47	3,47
T %	33,9	3,4	0,3	0

Prostupnost X % se xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 %.

&xxxx;

XXX. 1

Xxxxxxx barevnosti xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx

&xxxx;

XXX. 2

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx světlá xxxxxxx x cihlově xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 3

Diagram xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 4

Diagram xxxxxxxxxx xxx světlá červená x purpurově xxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 5

Xxxxxxx barevnosti xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx

&xxxx;

XXX. 6

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx cihlově červená xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx vína

2. REKTIFIKOVANÉ XXXXXXX XXXXXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx xx zředění xx xxxxx xxxxx 25 % hmotnostních (25° Xxxx) při 425 xx xx xxxxxxxx xxxxxx vrstvou x xxxxxxxx 1 cm.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Spektrofotometr xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření xxxx 300 x 700 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.2.3 Xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx 0,45 mm.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava vzorku

Použijte xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx kapitoly "xX", bodu 4.1.2. Xxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx.

2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 425 xx xxxxxx xxxxxx s xxxxxxxx drahou 1 xx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx X xxxxxxx x obsahem 25 % xxxxx (25 ° Xxxx) xxxxxxxxxxxx xxxxx 2.3.1 x xxxxxxxxxx v xxxxxx x optickou xxxxxx 1 xx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx x 25 % xxxxx (25° Brix) xxx 425 xx xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

41. XXXXX-XXXXXXXXXXX INDEX

1. DEFINICE

Folin-CiocalteuŮv xxxxx xx výsledek xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx uvedené xxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxx xx oxidují Xxxxx-Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Toto xxxxxxx se xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx (X₃XX₁₂X₄₀) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (H₃PMo₁₂O₄₀), xxxxx xx xx xxxxxxx fenolů xxxxxxxx xx směs xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (W₈O₂₃) x xxxxxxxxx (Mo₈O₂₃).

Vytvořené xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx absorpci x xxxxxxx 750 xx x je úměrné xxxxxxxxx xxxxxxxx původně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx sloučenin.

3. XXXXXXX

Xxxxxx xxx analytické xxxxxxx. xxxx musí xxx destilovaná xxxx xxxxxxx čistoty.

3.1 Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxx činidlo xx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx. Xx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxx 100 x wolframanu xxxxxxx (Xx₂XX₄ × 2X₂X) x 25 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx (Na₂MoO₄. 2X₂X) v 700 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx 50 xx 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (r₂₀ = 1,71 x/xx) a 100 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (r₂₀ = 1,19 g/ml). Xxxxxx do xxxx x xxxxx po xxxx 10 xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx 150 x xxxxxx xxxxxxxx (Xx2_XX₄. X₂X) a xxxxxxx xxxxx xxxxx x vařte xxxxx xxxxxx xx dobu 15 xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx xxxxx xxxx.

3.2 Bezvodý xxxxxxxxx sodný, Xx₂XX₃, xxxxxxxx na 20 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxx.

4. XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, zejména:

4.1 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx.

4.2 Spektrofotometr xx měření xxx 750 nm.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxx víno

DO xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml (4.1) xxxxx xxxx látky xxxxxx v xxxxx xxxxxx:

1 xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1: 5,
50 xx destilované xxxx,
5 xx Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1),
20 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.2).

Xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 30 xxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Stanovte xxxxxxxxxx xxx 750 xx x kyvetě x xxxxx 1 xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx připravenému x xxxx xxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx není xxxxx 0,3, xx třeba xxxxxxx přiměřené xxxxxxx.

5.2 Xxxx víno

Proveďte xxxxxx xxxxxx s 1 xx xxxxxxxxxxx vína.

5.3 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx roztok x obsahem xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25 ° Brix) xxxxxxxxxx podle xxxxxxxx "xX", bodu 4.1.2.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx popisu xxx případ červeného xxxx (5.1) x xxxxxxxx vzorku x xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx popisu x xxxx 5.3.1 x xxxxxx absorbanci xxxxx slepému xxxxxx xxxxxxxxxxxx x 5 xx 25 % (xxxxx.) roztoku xxxxxxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx vynásobením xxxxxxxxxx xxxxxx 100 xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx 1: 5 (xxxx odpovídajícím xxxxxxxxx xxx jiná xxxxxxx) x xxxxxx 20 xxx bílá xxxx. Xxx rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 16.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx současně nebo xxxxx xxxxxx po xxxx stejným xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 1.

Dobré opakovatelnosti xxxxxxxx xx dosáhne xxxxxxxxxx velmi xxxxxxx xxxxxxxx (odměrné xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx).

42. XXXXXXXX XXXXXX ROZBORU XXX REKTIFIKOVANÝ MOŠTOVÝ XXXXXXXXXX

x) XXXXXXX KATIONTY

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx zkoušený xxxxxx xx působí xxxxx xxxxxxx xxxxxxx. xxxxxxxx se xxxxxx xx X⁺. Celkové xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx mezi xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx vytékající xxxxxxxx x obsahem xxxxxxx zkoušeného xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx prŭměru 10 xx 11 xx a délce xxxxxxxxx 300 xx, xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.2 xX-xxxx se xxxxxxxx xxxxxxx 0,1 xxxxxxxx xX.

2.3 Elektrody:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vodě,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx chloridem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v nasyceném xxxxxxx chloridu xxxxxxxxxx,

- xxxx xxxxxxxxxxx elektroda xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx.

6. ČINIDLA

3.1 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x H⁺ formě xxxxxxxxxx předem xxxxxxxxx xxxx noc xx xxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 0,1X.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xX.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx obsah xxxxxxx" xxxx 5.1.2.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxx xxxxxxx xxx 10 xx xxxxxx nabobtnalého xxxxxx x H⁺ xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, dokud xx xxxxxxxxxx kyselá xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx papírem.

4.3 Xxxxxx xxxxx

Xxxxxx 100 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 4.1 projít xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xx sekundu. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxx vypláchněte 50 xx destilované xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx x získané xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx xxxx) 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, dokud xxxxxxx xX xxx 20 °X není rovna 7. Je třeba xxxxxx přidávat xxxxxxxx xxxxxx x roztok xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx x xx je xxxxx xxxxxxxxx 0,1X xxxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Xxxxxxx

- Xxxxx kyselin xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx:

X = 2,5 x

- Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx (xxx "Celkový xxxxx xxxxxxx" xxx 6.1.2): x

- Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

xxx

X = xxxxxxx xxxxx xxxxx x % xxxxxxxxxxxx.

x) VODIVOST

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx sloupce xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxx jejím xxxxxxxxxx xx jednoho xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx se xxxx x xxxxxxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxx xxx 20 °X.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx provádět xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx 0 xx 100 xxxxxxxxxxxx xx xx (μS xx^{− 1}).

2.2 Xxxxx lázeň xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxx přibližně 20 °X (20 ± 2 °C).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pod 2 μX xx^{− 1} xxx 20 °X.

3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

X demineralizované xxxx (3.1) xxxxxxxxx 0,581 g xxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXx, předem xxxxxxxxxx xx konstantní xxxxxxxx při teplotě 105 °C. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.1) xx xxxxx litr. Xxxxx roztok má xxxxxxxx xxx 20 °X rovnou 1 000 μX cm^{− 1}. Xxxxx xx xx uchovávat xxxx xxx xxx xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x celkovým xxxxxxx cukru 25 % hmotnostních (25° Xxxx) xxxxx xxxxxxxx "xX" bodu 4.1.2.

4.2. Xxxxxxxxx vodivosti

Vzorek, xxxxx xx xx xxxxxxx, xxxxxx ponořením xx xxxxx lázně xx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxx udržujte x xxxxxxx ± 0,1 °X.

Xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x μX xx^{− 1}.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxxx xx vyjadřuje x xxxxxxxxxxxxxxx xx xx (μX cm^{− 1}) xxx 20 °X. xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 25 % (xxxxx.) (25° Xxxx) roztok xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

5.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx vybavena xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx X. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx 20 °X, xxxxxxx xxxxxxxx; jestliže je xxx 20 °X, xxxxxxx xxxxxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx než 20 °X (XX XX^{– 1})

Xxxxxxxx	Xxxxxxx (°X)
	20,2	20,4	20,6	20,8	21,0	21,2	21,4	21,6	21,8	22,0 (1)
	19,8	19,6	19,4	19,2	19,0	18,8	18,6	18,4	18,2	18,0 (2)
0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
50	0	0	1	1	1	1	1	2	2	2
100	0	1	1	2	2	3	3	3	4	4
150	1	1	2	3	3	4	5	5	6	7
200	1	2	3	3	4	5	6	7	8	9
250	1	2	3	4	6	7	8	9	10	11
300	1	3	4	5	7	8	9	11	12	13
350	1	3	5	6	8	9	11	12	14	15
400	2	3	5	7	9	11	12	14	16	18
450	2	3	6	8	10	12	14	16	18	20
500	2	4	7	9	11	13	15	18	20	22
550	2	5	7	10	12	14	17	19	22	24
600	3	5	8	11	13	16	18	21	24	26
(1) Xxxxxxx xxxxxxx. (2) Xxxxxxx xxxxxxx.

x) XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX (XXX)

1. PRINCIP XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx furanu, x xxxxx hlavní xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, reagují x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, která xx xxxxxxx kolorimetricky xxx 550 xx.

1.2 Xxxxxx účinná xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx 280 xx.

2. KOLORIMETRICKÁ METODA

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx měření xxxx 300 x 700 xx

2.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx dráhou 1 xx.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, roztok 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

X xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx 500 mg xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, C₄O₃N₂H₄, x xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx lázní při 100 °X. Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx. Xxxxxx xxxxxx asi xxxxx.

2.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xx odměrné xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 10 x paratoluidinu, X₆X₄(XX₃)XX₂, přidejte 50 xx xxxxxxxxxxxx XX₃XX(XX)XX₃ x 10 ml xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX (x₂₀ = 1,05 x/xx). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx 100 xx. Xxxxx xxxxxx xx xx měl xxxxx xxxxxxxxx.

2.2.3 Ethanal (xxxxxxxxxxx), CH₃CHO, vodný xxxxxx, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx těsně xxxx xxxxxxxx.

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X₆X₃X₆, xxxxx xxxxxx, 1g/l

Připravte xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 5, 10, 20, 30 x 40 mg/l. Xxxxxx 1 x/x x xxxxxxx xxxxxxx musejí xxx čerstvě xxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava vzorku

Použijte xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) podle xxxxxx x kapitole "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx 2 ml xxxxxx xxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxx a x x x xxxxxx 25 xx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx 2 xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 2.3.1. Xx každé xxxxx xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (2.2.2); xxxxxxxxxxx. Do xxxxx x (xxxxxxxxx) xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xx baňky x xxxxxxxx 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx baněk xxxxxxxx xx kyvet xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxx xxxxx 550 xx. Xxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxx baňky x; zaznamenejte xxxxxxxxx xxxxxxx X, které xxxx dosaženo xx xxxx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx nad 30 xx/x xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxxx křivka

Do xxxx xxx xxxxx a x b o xxxxxx 25 ml xxxxx 2 ml xxxxxxx x roztoků xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx s 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x (2.2.4) a xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 2.3.2.

Xxxx představující xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx v xx/x xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Vyjádření výsledků

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx celkových xxxxx.

2.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx C xx/x xx xxxxxxxxx xxxxxx xx obsah na xxxxxxxxxx křivce, xxxxx xxxxxxxx absorbanci A xxxxxxx na vzorku.

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx celkových xxxxx xx dán xxxxxxx:

250 × C / X

xxx

X = xx xxxxx celkových xxxxx v % (xxxxxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXX XXXXXX KAPALINOVÁ XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Vysoce xxxxxx xxxxxxxxxx chromatograf xxxxxxxx:

- xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, 5 xxxx 10 ml,

- xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx detektorem xxx xxxxxx xxx 280 xx,

- kolonou z xxxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx: 1,5 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx aparatura, xxxxxx xxxx 0,45 μx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Xxxxxxxx, XX₃XX, destilovaný nebo xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

3.2.3 Xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ = 1,05 x/xx).

3.2.4 Mobilní xxxx: xxxx-xxxxxxxx (3.2.2) − xxxxxxxx xxxxxx (3.2.3) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 xx), (40:9:1 objemově).

Tato xxxxxxx fáze xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx použitím xxxxxxxx.

3.2.5 Standardní xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 25 xx/x (xxxxxxxx).

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 25 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.2). Xxxxx roztok xxxxxx 1:10 xxxxxxxxxx (3.2.2) x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 xx).

Xxxxxx uchovávaný x chladničce v xxxxx xxxxx vydrží xxx až tři xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx "Xxxxxxx obsah xxxxxxx" xxx 5.1.2. x xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 5 (xxxx 10) ml xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 3.3.1 x 5 (xxxx 10) xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.5). Zaznamenejte xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx vyjadřuje x xxxxxxxxxxx na kilogram xxxxxxxxx xxxxx.

3.4.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx X xx/x.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx cukrů xx dán xxxxxxx:

250 × X / X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (hmotn.) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

x) XXXXX KOVY

1. XXXXXXX METOD

I. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx kovů

Těžké xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx zředěném rektifikovaném xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx srovnáním xx standardním xxxxxxxxx xxxxxxxx odpovídajícím xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

XX. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx olova x xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxx amonným xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxx xxx 283,3 xx. Xxxxx xxxxx se xxxxxxx xxxxxx známých xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXX METODA XXX XXXXXXXXXXX XXXXXXX XXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíková, 70 % (hmotnost/objem)

Vezměte 70 x kyseliny xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 až 1,19 x/xx) x doplňte xxxxx xx 100 xx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 20 g xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, HCl (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x xxxxxxx vodou xx 100 xx.

2.1.3 Xxxxxxx amoniak. Xxxxxxx 14 g xxxxxxxx, XX₃, (ρ₂₀ = 0,931 xx 0,934 x/xx) x doplňte xxxxx xx 100 xx.

2.1.4 Xxxxxxx xxxxxx, xX 3,5

Xxxxxxxxx 25 x xxxxxx xxxxxxxx XX₃XXXXX₄, ve 25 xx vody a xxxxxxxx 38 ml xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (2.1.1). X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xX xxxxxxxx kyselinou xxxxxxxxxxxxxxx (2.1.2) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx vodou na 100 xx.

2.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, C₂H₅ XX, 4 % (hmotnost/objem).

2.1.6. Xxxxxx glycerolu, C₃H₈O₃, 85 % (xxxxxxxx/xxxxx), (x_X^{20 °C}= 1,449 xx 1,455).

2.1.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X 0,2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (2.1.5) přidejte 1 xx xxxxx xxxxxxxxxxx x 5 ml xxxx, 15 ml 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x 20 xx xxxxxxxxx (2.1.6). Xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx 100 °X xx dobu 20 xxxxxx. Připravte xxxxx před použitím.

2.1.8 Xxxxxx obsahující 0,002 x/x xxxxx

Xxxxxxxxx roztok xxxxx 1 x/x xxxxxxxxxxx 0,400 g xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xx(XX₃) ₂ xx xxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx 250 ml. X xxxx použití xxxxxx xxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxx vodou xxx, abyste xxxxxxx xxxxxx 0,002 x/x.

2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx zkušební xxxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 10 xx xxxx. Xxxxxxxx 2 xx xxxxxxxxx roztoku 3,5 xX (2.1.4); promíchejte. Xxxxxxxx 1,2 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.7). Xxxxx promíchejte. Připravte xxxxxxxxxx xxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 10 xx roztoku xxxxx 0,002 x/x (2.1.8).

Xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3 Výpočty

Za xxxx xxxxxxxxx podmínek xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx nejvyššímu xxxxxxxxxxx obsahu xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxx - 2 xx/xx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXXXXX OBSAHU XXXXX ATOMOVOU ABSORPČNÍ XXXXXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Zředěná xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 12 x ledové xxxxxxxx xxxxxx (ρ = 1,05 x/xx) x xxxxxxx vodou na 100 xx.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, X₅X₁₂X₂X₂, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, (XX₃) ₂XXXX₂XXXX₃.

3.2.4 Xxxxxx obsahující 0,010 x/x olova

Zřeďte roztok xxxxx 1 g/l (x 2.1.8) xx 1 % (objemově).

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx vzorku xx zkoumání

Rozpusťte 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx octové (3.2.1) x xxxx a xxxxxxx touto xxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx 2 xx roztoku xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.2.3). Xxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx za xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx. Nechte oddělit xxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx methylisobutylketonu.

3.3.2 Příprava xxxxxxxxxxxx roztoků

Připravte tři xxxxxxxxxx roztoky xxxxxxxxxx xxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx xxxx 1, 2 x 3 xx xxxxxxx obsahujícího 0,010 x/x olova (3.2.4). S těmito xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx jako xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.3 Xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 3.3.1, xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxx délku xxxxxxxx na 283,3 xx.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x vynulujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxxx xxxxxxx i xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx kilogram rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx změny x absorbanci xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx k standardním xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx odpovídá xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx udává xxxxx olova ve xxxxxxxxx xxxxxxx.

x) XXXXXXXX XXXXXXXXX ETHANOLU

Tato metoda xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx mošty, zahuštěné xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kapaliny. Xxxxxxx ethanolu v xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx železa.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx popsanou x xxxxxxxx "Obsah alkoholu" xxxx 3.2.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx draselného

Rozpusťte 33,600 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, K₂Cr₂O₇, x xxxxxxxxxxx množství vody, xxx vznikl xxxxx xxxx roztoku při 20 °X.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx roztoku oxiduje 7,8924 mg alkoholu.

3.2 Xxxxxx síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 135 x síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx, FeSO₄. (XX₄)₂XX₄. 6 X₂X, x xxxxxxxxxxx množství vody, xxx xxxxxx jeden xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 g/ml). Xxxxx xxxxxx, čerstvě xxxxxxxxxx, xxxx méně xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

3.3 Roztok xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 1,088 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXxX₄, v dostatečném xxxxxxxx vody, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3.4 Zředěná kyselina xxxxxx, 1:2 (objemově)

Po xxxxxx xxxxxxx x xx neustálého xxxxxxx x 500 ml xxxx xxxxxxxxxx 500 xx xxxxxxxx xxxxxx X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 g/ml).

3.5 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 0,695 x síranu xxxxxxxxxxx, XxXX₄ × 7X₂X, xx 100 xx xxxx x xxxxxxxx 1,485 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx X₁₂X₈X₂ × X₂X. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxx roztok xx xxxxx xxxxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx baňky xxxxx 100 g xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 100 ml xxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx a xxxxxxx xxxxx ke xxxxxx.

4.2 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou x x rozšířeným xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx. Xx xxxxx xxxxx 20 xx titračního xxxxxxx xxxxxxxxxx draselného (3.1) a 20 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxx (1:2, xxxxxxxx) (3.4) a xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx. Xxxxx uzavřete xxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. (Xx xx "xxxxxx" baňka.).

Proveďte titraci xxxxxxx xxxxxx železnato-amonného (3.2) x ohledem xx roztok xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxx nahradíte 20 ml xxxxxxxxx 20 xx destilované xxxx. (To xx "xxxxxxxxx" xxxxx.)

4.3 Titrace

K xxxxxx "xxxxxx" xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx ortofenantrolinu (3.5). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2). Železnatý xxxxxx přestaňte přidávat, xxxx se xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xx hnědou.

K xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx zpátky x xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxxxx xxxxxxxx objemu xxxxxx xxxxxxxxx roztoku xx xxxxxx přidaného xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx tento xxxxxx je x xx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx způsobem xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx x′xx xx xxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxx na kilogram xxxxx a xxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Metoda xxxxxxx

x′ xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx redukuje 20 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx 157,85 xx čistého xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx železnatého xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx

xxx

X = xxxxx celkových cukrů x % (xxxxxxxxxxxx.

x) XXXX-XXXXXXXX, XXXXXX-XXXXXXXX A XXXXXXXXX

1. PRINCIP

Plynná xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

2. ČINIDLA

2.1 Xxxxxxx standard: xxxxxxx (xxxxx xxxxxx xxx 10 g/l, ke xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx).

2.2 Xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxx — XXXXX — (X₈X₁₈X₃XXXx₂).

2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₃X₉XxXx).

2.4 Xxxxxxx p.a. (X₅X₅X).

2.5 Xxxx-xxxxxxxx (X₆X₁₂X₆)

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx chromatograf xxxxxxxx:

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx XX 1, tloušťka xxxxx 0,15 μx, xxxxx 25 m x vnitřní xxxxxx 0,3 xx)

Xxxxxxxx podmínky:

- xxxxx plyn: vodík xxxx xxxxxx,

- rychlost xxxxxxx xxxxxxx plynu: xxx 2 xx xx xxxxxx,

- teplota xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx: 300 °C,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1 minuta xxx 160 °X, 4 °X xx xxxxxx xx 260 °X, konstantní xxxxxxx 260 °X po xxxx 15 xxxxx,

- xxxxx děliče: asi 1:20.

3.3 Xxxxxxxxxx

3.4 Xxxxxxxxxxxxxx, 10 μl

3.5 Xxxxxxxxxxx, 50, 100 a 200 μl.

3.6 Baňka x xxxxxx 2 xx x teflonovou xxxxxx.

3.7 Sušárna.

4. PROVOZNÍ XXXXXX

Xxxxxx odvážený vzorek xxx 5 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx x objemu 5 xx. Xxxxx xx 1 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (2.1) x xxxxxx xx xxxxx. Po xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 100 xx xxxxxxx x xx xx xxxxx (3.6), xxx xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. X případě xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx 100 ml absolutního xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx odpařování.

Zbytek xx xxxxxxx xxxxxxxx x 100 μl xxxxxxxx (2.4) a přidá xx 100 μl xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxxx (2.2) x 10 μx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.3.). Baňka se xxxxxx teflonovou zátkou x zahřívá xxx 60 °X xx xxxx jedné xxxxxx.

Xxxxxxxx 0,5 μx čiré xxxxxxxx a vstříkněte xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx poměrem xxxxxx.

5. VÝPOČET XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx:

60 x/x xxxxxxx, 60 g/l xxxxxxxx, 1 x/x xxxx-xxxxxxxxx x 1 x/x xxxxxxxxx.

Xxxxxx xx 5 x xxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx 4. Xxxxxxxx xxx xxxx-xxxxxxxx a xxxxxxxxx x ohledem xx xylitol xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx scyllo-inositolu, xxxxx xxxx k xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx x xx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx formy xxxxxxx x xxxxx xxx xxxx-xxxxxxxx (xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx) se bere xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx meso-inositol.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Meso-inositol a xxxxxx-xxxxxxxx xx vyjadřují x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx cukru. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx kilogram xxxxx.

&xxxx;

Xxx. Chromatogram v xxxxxx xxxx xxxx-xxxxxxxxx, xxxxxx-xxxxxxxxx a sacharosy

[1] Xxxx být xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx vlastnostmi.

[2] Číselný xxxxxxx je xxxxxx x xxxxx 6 xxxx xxxxxxxx.

[3] Xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx cukr.

[4] Xxxx. xxx xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx xxxxx ρ = 0,12.

[5] Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx relativní xxxxxxx (xxxx xxxxxxx) xxxx měřená podle xxxx xxxxxxxxx postupu xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx tohoto xxxxxx:

x_x = x_{20 °X}^{20 °X}− 0,0000086 x xxxx ρ_v = ρ₂₀ − 0,0000086 a

kde x xx xxxxx těkavých xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx.

[6] Xxxx xxxxxxx udává xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx.

[7] Jedním x běžných obchodních xxxxxxxx xx "Xxxxx".

[8] 10⁵ xxxxxx (Pa) = 1 xxx.

[9] 1 Xx = 1 N/m² = 10^{- 5} bar.

[10] X úvahu se xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx (O₂, X₂), xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx množství, xxx xxxx xxxx xx xxxxxxx.

[11] Xxxxxx xxxx, xxxx. xxxxxxxx xxxx, dávají xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx po xxxxxxxx; x takových xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx do xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 200 xx, xxxxxxx xx 30 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx, dokud je xxxxx alkalický, xxxxxxx xx xxxxxxx 15 xx xxxxxxxxx vyhodí. Xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxx zachycujte x 5 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Destilujte xxxxxxxxx 5 ml xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx.

[12] Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx pozorovat xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxx x xxxxxxxxx.

[13] n′ xx xxxxx 0,05 nebo 0,1 xx, pokud xx použitý xxxxx xxxx xxxxx xxx 10 ml. K xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx koncového xxxx xx použitý xxxxx xxx xxx xx xxxxxxxx, a xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx potřeba xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ředění.

[14] Xxxx xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxx xx xxxxx x X x C.

Plné znění - 31990R2676

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Plné znění - 31990R2676

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.