Plné znění - 31990R2676

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 2676/90

xx xxx 17. xxxx 1990,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx používané xxx xxxxxx xxx

XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 822/87 xx dne 16. xxxxxx 1987 x společné xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx [1], xx znění xxxxxxxx (EHS) x. 1325/90 [2], x xxxxxxx na článek 74 xxxxxxxxx xxxxxxxx,

xxxxxxxx x xxxx, xx xx. 74 odst. 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx stanovených x xxxxxx 1 xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx zjistit, xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

xxxxxxxx k xxxx, xx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx látky, xxxxxxx přítomnost naznačuje, xx byly použity xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x ještě xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, je xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx státy;

vzhledem x xxxx, že xx. 13 odst. 1 xxxxxxxx (EHS) x. 822/87 xxxxxxx xxxxxxx rozborem, xxxxx xx xxxxxxxx alespoň xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx dotyčných jakostních xxx x. x. xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx nařízení;

vzhledem x xxxx, xx xxx xxxxxxx přesných x srovnatelných xxxxx xxxxxxxx dohled xxx xxxxx x dokladech xxxxxxxxxx xx dotyčných xxxxxxxx jednotné metody xxxxxxx; že x xxxxxxxx toho xx xxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx transakce x xxxxxxx kontrolní xxxxxxxx; xx xx xxxx xxxx xxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx postupů xxxxxxxxxxxx xxxxxx x dostatečně xxxxxx xxxxxx sledovaných xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx pokud xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx jsou metody xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxx x xxxx 1954, xxxxx xxxx zveřejněny x Xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x‘xxxxxxx des xxxx (Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx) Xxxxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxx x víno;

vzhledem x xxxx, xx xxxxxx Společenství xxxxxxxxxx xxx xxxxxx vína xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx Komise (EHS) x. 1108/82 [3]; xx x ohledem xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx a xxxx; že x xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx těchto xxxx xx se xxxx xxxxxxx xxxxxxx znovu xxxxxxxx uvést v xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82 xx mělo xxx zrušeno;

vzhledem x xxxx, xx x xxxxxxxxx srovnatelnosti výsledků xxxxxxxxx metodami rozboru xxxxxxxxx v xxxxxx 74 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 je xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx výsledků xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxx pro révu x xxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx a technického xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx druhé x x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx těchto xxxxxxxxxx xx žádoucí za xxxxxxx podmínek xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; xx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx automatizované metody xxxxxxxx referenční xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx;

xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx metodou založenou xx principu frekvenčního xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx výsledkům xxxxx pro měření xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxx uvedených x xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx xx základě xx. 74 odst. 3 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87 se xxxx automatizovaná metoda xxxxxxxx xx rovnocennou xxxx xxxxxxx metodě xxxxxxxxx x příloze xxxxxx xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 25 xxxx 2.2.3.3.2 x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx obsahu xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx x hroznovém xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx obsahu xxxx než 50 xx/x xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ve srovnání x xxxxxxxx xxxxxxxxx x kapitole 13 xxxx 13.4 xxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82; že xxxxxxxxx xx xxxxx celkový xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx produktech, xxxxx xxxx zejména x případě určitých xxxxxxxxxx šťáv xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx; xx aby xx xxxxxxxx obtížím xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx před xxxxxxx xxxxxx nařízení x xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx, x xx xx xx doby xxxxxxxx xxxxxxxxx postupů, xxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxxx odsíření hroznového xxxxx, jehož kvašení xxxx zastaveno přidáním xxxxxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx opatření xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx výboru pro xxxx,

XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:

Xxxxxx 1

1. X xxxxxxx xxxxxx nařízení xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx vína xxxxxxxxx xx Společenství, které xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

- stanovit xxxxxxx produktů uvedených x xxxxxx 1 xxxxxxxx (XXX) x. 822/87,

- xxxxxxxxxxxx, xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxx xxxxx, pro xxxxx xxxx xxxxxxxxx referenční xxxxxx x obvyklé xxxxxx, xxxx přednost xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx metod.

Xxxxxx 2

Xxx účely xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx:

x) opakovatelností xxxxxxx, x které lze xxxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxx xxxx výsledky xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx na totožném xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxx, stejné xxxxxxxx, stejná xxxxxxxxx x krátký xxxxxx xxxxxx) xxxx s xxxxxxx pravděpodobností nižší xxx xxxx xxxxxxx;

x) xxxxxxxxxxxxxxxxxxx hodnota, x xxxxx lze xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx rozdíl xxxx xxxxxxxx dvou xxxxxxxxxxxx zkoušek xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxxxxxxxx a/nebo xxxxx xxxx) bude x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx než tato xxxxxxx.

Xxxxxxx "xxxxxxxx jednotlivé xxxxxxx" xx rozumí xxxxxxx, xxxxx se xxxxx, xxxxx se xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx postup xxxxxxx plně na xxxxx jednotlivý xxxxxx.

Xxxx-xx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx xx 95 %.

Článek 3

1. Automatizované xxxxxx rozboru xxxx xxxxxxxxx xx odpovědnost xxxxxxxxx laboratoře xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, opakovatelnosti x reprodukovatelnosti xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx nesmějí xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. Automatizovaná xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx pomocí frekvenčního xxxxxxxxxx xx považuje xx rovnocennou metodám xxxxxxxx v xxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, zředění nebo xxxx, xxxxxxx to xxxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Není-li xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Článek 5

Xxxxxxx xx xxxxxxxx (XXX) x. 1108/82.

Xxxxxxxxxx čl. 1 xxxx. 4 uvedeného xxxxxxxx se však xxxxxxx xx do xxx 31. xxxxxxxx 1990.

Článek 6

Toto nařízení xxxxxxxx x platnost xxxx vyhlášení v Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxx xxx 1. xxxxx 1990.

Xxxx nařízení xx xxxxxxx v xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.

X Bruselu xxx 17. xxxx 1990.

Xx Xxxxxx

Xxx Xxx Sharry

člen Xxxxxx

---

[1] Xx. xxxx. X 84, 27.3.1987, x. 1.

[2] Xx. xxxx. X 132, 23.5.1990, x. 19.

[3] Xx. xxxx. X 133, 14.5.1982, x. 1.

---

PŘÍLOHA

1. XXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXX PŘI XXXXXXX 20 °X

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx xx hmotnost xxxxxxxxxxxx objemu xxxx xxxx xxxxx při xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx se v xxxxxxx na xxxxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxxx ρ _{20 °X}.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx 20 °C xxxx xxxxxxx 20 °X/20 °X je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx při teplotě 20 °X k xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, vyjádřený desetinným xxxxxx. Označuje se xxxxxxxx x^{20 °C}_20°C.

2. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx při 20 °X se xxxx na zkušebním xxxxxx:

- referenční xxxxxxx: xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxx metodami: xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx hydrostatických xxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx přesná xxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxx:

ρ_{20 °C} = ρ′_{20 °X} - 0,0006 × X

xxx ρ_{20 °C} = xxxxxxxxxx hustota

ρ′_{20 °X} = xxxxxxxxxx hustota

S = xxxxxxx množství xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx na xxxx.

3. XXXXXXXXX ÚPRAVA VZORKU

Pokud xxxx xxxx mošt xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx uhličitého, odstraňte xxxx většinu mícháním 250 ml xxxx x xxxxxxxxxxxx baňce xxxx filtrací xxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 2 x vaty xxxxxxx do prodlužovací xxxxxxx.

4. XXXXXXXXXX METODA

4.1 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxx vybavení, xxxxxxx:

4.1.1 Xxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx) [1] o xxxxxxxx xxxxxxxxx 100 ml x odnímatelným xxxxxxxxxx xx zábrusem, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx stupně xx 10 do 30 °X (obr. 1). Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxx. 1

Pyknometr x xxxx xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xx postranní xxxxxxx x xxxxx 25 xx a xxxxxxxx průměru nejvýše 1 xx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx spojem. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx se zásobníkem, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Tato xxxxx xxxxxx xxxx expanzní xxxxxx.

Xxx xxxxxxxxxx spoje xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx velmi xxxxxxx.

4.1.2 Xxxxxxxx láhev, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx (x xxxxxxxxx xx 1 xx) xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxx 1,01 (xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 2,0 % xxxxxxxx/xxxxx).

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx přesně xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

4.1.3 Xxxxxxxxxxx xxxx s rozsahem xxxxxxx 300 g x xxxxxxxxxx 0,1 xx,

xxxx

xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 200 x x xxxxxxxxxx 0,1 mg.

4.2 Kalibrace xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx pyknometru xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

- xxxxxxxx prázdného xxxxxxxxxx,

- xxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 °X,

- hmotnost xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vodou xxx xxxxxxx 20 °X.

4.2.1 Metoda s xxxxxxxx dvoumiskových vah

Položte xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx misku xxx x čistý x xxxxx pyknometr xxxxxxxx "xxxxxx xx xxxxxxxxxx" xx xxxxxx xxxxx. Xx misku x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x zaznamenejte xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxx je xx x xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx naplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx x teplotě xxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx. Pyknometr pečlivě xxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xx xx tepelně izolované xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx teploty xx teploměru konstantní. Xxxxxxx nastavte přesně x xxxxxxx okraji xxxxxxxxx trubice. Postranní xxxxxxx otřete xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxx teplotu x °X, případně xx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx proti xxxxxxxx xxxxx x zaznamenejte xxxxxxxx x′ x xxxxxxx xxxxxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx [2]:

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx = p + m,

kde x = hmotnost vzduchu xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (x − p).

Objem xxx 20 °C:

V_{20 °C} = (x + x − x′) × F_t,

kde X_x = xxxxxx xxxxxxxx x tabulky 1 xxx xxxxxxx x °X.

Xxxxxxx xxxxxx V_{20 °X} xx měla xxx xxxxx v xxxxxxx ± 0, 001 ml.

Hmotnost xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °C},

kde 0,998203 xx xxxxxxx xxxx xxx 20 °C.

4.2.2 Xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vah

Stanovte:

- hmotnost xxxxxxx x suchého xxxxxxxxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxx je X.

- xxxxxxxx pyknometru xxxxxxxxxx xxxxx xxx t °X xxxxx postupu xxxxxxxxx x 4.2.1 xxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxx xx X₁,

- xxxxxxxx táry: X_x.

Xxxxxxx [2]:

Xxxxxxxx prázdného xxxxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx pyknometru = X − x,

xxx x = xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx,

x = 0,0012 (X₁ − X).

Xxxxx xxx 20 °C:

V_{20 °X} = [X₁ − (X − x)] × F_t,

kde X_x = xxxxxx xxxxxxxx x tabulky X xxx teplotu x °X.

Xxxxxxx xxxxxx X_{20 °X} xx xxxx xxx xxxxx x xxxxxxx ± 0, 001 xx.

Xxxxxxxx vody xxx 20 °X:

X_{20 °X} = 0,998203 X_{20 °X},

xxx 0,998203 xx xxxxxxx xxxx xxx 20 °X.

4.3 Xxxxxx xxxxxx [¹]

4.3.1 Xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.2.1.

Xxxxx x″ xx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °X.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx = x + m − x″.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °C:

Pomocí xxxxx z korekčních xxxxxxx xxxxxxxxx dále xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °C, x xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx: suché xxxx (tabulka XX), xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx III), xxxxxx xxxx (xxxxxxx XX).

Xxxxxxxxx hustota xxxx 20 °X/20 °X xx xxxxxxxx dělením xxxx hustoty při 20 °X xxxxxx 0,988203.

4.3.2 Metoda při xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vah [3]

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxx xx T.

Vypočítejte x X =X₁ − X₀.

Xxxxxxxx xxxxxxxxx pyknometru x xxxxxxxx měření = X − x + x X.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxx 4.2.1. Nechť xxxx xxxxxxxx xxx x °X je X₂.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx t °X = X₂ − (X − x + x X).

Xxxxxxxx xxxxxxx při x °X:

Xxxxxxx zkoušené xxxxxxxx (xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx sladkého xxxx) xxx 20 °X xxxxxxxxxxx podle 4.3.1 xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx 20 °C/20 °X xx xxxxxxxx xxxxxxx jeho hustoty xxx 20 °X xxxxxx 0,988203.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx

xxx suchá x polosladká vína: x = 0,00010

x xxx xxxxxx xxxx: x = 0,00018.

4.3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx měření xxxxxxx:

xxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx: X = 0,00037

x pro xxxxxx xxxx: R = 0,00045.

5. XXXXXXX XXXXXX

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx XXX.

Xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx s kruhovým xxxxxxxx x minimálním xxxxxxx 3 xx. Xxx xxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xx 0,983 do 1,003 x xxxxx xxxxxxxx xx každých 0,0010 x 0,0002. Xxxxx xxxxxx po 0,0010 xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx značky xxxxxxx 5 xx. Xxx xxxxxx hustoty xxxxxxxxxxxxxxxxxx vín, xxxxxxxx xxx a xxxxx xx používá xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx 1,000 xx 1,030, xx 1,030 xx 1,060, od 1,060 do 1,090, xx 1,090 do 1,120 a od 1,120 xx 1,150. Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx při 20 °X se značkami xxxxxxx xxxxxxx 0,0010 xx 0,0005 a xxxxx xxxxxx při 0,0010 xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx alespoň 3 xx.

Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx menisku. Xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X x o xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxx na xxxxxxxx nebo xx xxxxxxx xxxxxx uzavřeném x xxxxxxx. Tyto xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxx úředním xxxxxxxxx.

5.1.1.2 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 0,5 °X.

5.1.1.3 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 36 xx x xxxxx 320 mm xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vyrovnávacími šrouby.

5.1.2 Xxxxxx

5.1.2.1 Xxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx válce xxxxxxxxx x bodu 5.1.1.3 xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxxx xxxxxx připraveného xxxxx xxxx 3 xxx pokus x xxxxxxx xx xxx xxxxxxxx x hustoměr. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xx dobrém xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx teploměr a xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx areometru xxxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxx x °X xx pak xxxxxx xx 20 °C xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx (xxxxxxx V), xxxxx (xxxxxxx XX) nebo xxxx x xxxxxxx xxxxx (xxxxxxx VII).

Relativní xxxxxxx 20 °C/20 °X se xxxxx xxxxxxxxx hustoty při 20 °X číslem 0,988203.

5.2 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Xxxxxxxx

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx s xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 100 g x x xxxxxxxxxx 0,1 xx.

Xxx obě xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx Pyrex x xxxxxx xxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xx xxxxx o xxxxxxx xxxxxxx 0,1 mm.

Musí xxx xxxxx zavést xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx miskou xx xxxxxxxxx válce xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx válec xxxx xxx xxxxxxx průměr xxxxxxx o 6 xx větší, xxx xx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxx zasunout xx xxxxxx odměrného xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx, že xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Teplota xxxxxxxx x odměrném xxxxx xx měří teploměrem x xxxxx xxxxxxxx xx 0,2 °X.

5.2.1.2 Xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx váhy.

5.2.2 Xxxxxx

5.2.2.1 Standardizace hydrostatických xxx.

X xxxxxx dvěma xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, xx xx pravou xxxxx vložíte závaží. Xxxxxxxxxxxx hmotnost x xxxxxx přidaných xxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xx xxxxxx x xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxx po xxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx teplotu x °C.

Položením závaží xx pravou xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx budiž p′.

Objem xxxxxxx xxx 20 °X xx xxx xxxxxxx:

X_{20 °X} = (x′ − p) (X + 0,0012),

xxx X xx faktor xxxxxxx v xxxxxxx X xxx xxxxxxx x °X,

x x X_{20 °X} xxxx xxxxxxxxxxxxxxx plováku.

5.2.2.2 Xxxxxx xxxxxx

Xxxxx xxxxxx se xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx naplněného vínem (xxxx xxxxxx) xx xx xxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx t °X xxxx (xxxx xxxxx) a xxxxxxxxx xx hmotnost p″ xxxxxxxx k obnovení xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx hustota ρ_x xx xxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx se xxxxxx xx 20 °C xxxxxx jedné x xxxxxxx II, III xxxx XX, xxxxx xx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxx (Pyrex).

6. XXXXXXX XXXXXXX XXXXXXX XXX 20 °X X RELATIVNÍ XXXXXXX 20 °X/20 °X (XXXXXXXXXX METODA)

6.1 Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx.

6.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

1. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx:

Xxxx = xxxxxxxxx + p

p = 104,9454 g

2. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx t °X:

Xxxx = pyknometr + xxxx + x′

x′ = 1,2396 x xxx t = 20,5 °X

3. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (x − p′)

m = 0,0012 (104,9454 − 1,2396)

x = 0,1244 g

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxx pyknometru, p + x

x + x = 104,9454 + 0,1244

x + x = 105,0698 x

Xxxxx xxx 20 °X = F (x + x − p′)_{t °X}

X_{20,5 °X} = 1,001900

X_{20 °X} = (105,0698 − 1,2396) × 1,001900

X_{20 °C} = 104,0275 ml

Hmotnost xxxx xxx 20 °X:

X_{20 °X} = X_{20,5 °X} × 0,998203

X_{20 °X} = 103,8405 x

6.1.2 Xxxxxxxxx hustoty x xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X/20 °X xxxxxxx vína

6.2 Xxxxxxxxxxx x použitím xxxxxxxxxxxxxx vah

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx:

1. Xxxxxx xxxxxxx a suchého xxxxxxxxxx:

X = 67,7913 x

2. Zvážení xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx vodou xxx x °C:

P₁= 169,2715 x při t = 21,65 °X

3. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx:

x = 0,0012 (X₁ − X)

x = 0,0012 × 101,4802

x = 0,1218 x

4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx:

Xxxx prázdného xxxxxxxxxx, X − x:

X − x = 67,7913 − 0,1218

X −m = 67,6695 x

Xxxxx xxx 20 °C = [X₁ − (X − m)] X_{x °X}

X_{21,65 °X} = 1,002140

X_{20 °C} = 1,002140 × (169,2715 − 67,6695)

V_{20 °X} = 101,8194 ml

Hmotnost xxxx při 20 °X:

X_{20 °X} = X_{20 °C} × 0,998203

X_{20 °X} = 101,6364 g

Hmotnost xxxxxxxx xxxxx, X₀:

X₀ = 171,9160 g.

6.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxxx xxxxxxx 20 °C /20 ^oC u xxxxxxx vína

TABULKA X

Xxxxxxx X, xxxxxxx xx xxxx vynásobit xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx x ohnivzdorného skla (Xxxxx), xxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 °X

x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °X	X	x °C	F	t °X	X
10,0	1,000398	13,0	1,000691	16,0	1,001097	19,0	1,001608	22,0	1,002215	25,0	1,002916	28,0	1,003704
, 1	1,000406	, 1	1,000703	, 1	1,001113	, 1	1,001627	, 1	1,002238	, 1	1,002941	, 1	1,003731
, 2	1,000414	, 2	1,000714	, 2	1,001128	, 2	1,001646	, 2	1,002260	, 2	1,002966	, 2	1,003759
, 3	1,000422	, 3	1,000726	, 3	1,001144	, 3	1,001665	, 3	1,002282	, 3	1,002990	, 3	1,003787
, 4	1,000430	, 4	1,000738	, 4	1,001159	, 4	1,001684	, 4	1,002304	, 4	1,003015	, 4	1,003815
10,5	1,000439	13,5	1,000752	16,5	1,001175	19,5	1,001703	22,5	1,002326	25,5	1,003041	28,5	1,003843
, 6	1,000447	, 6	1,000764	, 6	1,001191	, 6	1,001722	, 6	1,002349	, 6	1,003066	, 6	1,003871
, 7	1,000456	, 7	1,000777	, 7	1,001207	, 7	1,001741	, 7	1,002372	, 7	1,003092	, 7	1,003899
, 8	1,000465	, 8	1,000789	, 8	1,001223	, 8	1,001761	, 8	1,002394	, 8	1,003117	, 8	1,003928
, 9	1,000474	, 9	1,000803	, 9	1,001239	, 9	1,001780	, 9	1,002417	, 9	1,003143	, 9	1,003956
11,0	1,000483	14,0	1,000816	17,0	1,001257	20,0	1,001800	23,0	1,002439	26,0	1,003168	29,0	1,003984
, 1	1,000492	, 1	1,000829	, 1	1,001273	, 1	1,001819	, 1	1,002462	, 1	1,003194	, 1	1,004013
, 2	1,000501	, 2	1,000842	, 2	1,001290	, 2	1,001839	, 2	1,002485	, 2	1,003222	, 2	1,004042
, 3	1,000511	, 3	1,000855	, 3	1,001306	, 3	1,001859	, 3	1,002508	, 3	1,003247	, 3	1,004071
, 4	1,000520	, 4	1,000868	, 4	1,001323	, 4	1,001880	, 4	1,002531	, 4	1,003273	, 4	1,004099
11,5	1,000530	14,5	1,000882	17,5	1,001340	20,5	1,001900	23,5	1,002555	26,5	1,003299	29,5	1,004128
, 6	1,000540	, 6	1,000895	, 6	1,001357	, 6	1,001920	, 6	1,002578	, 6	1,003326	, 6	1,004158
, 7	1,000550	, 7	1,000909	, 7	1,001374	, 7	1,001941	, 7	1,002602	, 7	1,003352	, 7	1,004187
, 8	1,000560	, 8	1,000923	, 8	1,001391	, 8	1,001961	, 8	1,002625	, 8	1,003379	, 8	1,004216
, 9	1,000570	, 9	1,000937	, 9	1,001409	, 9	1,001982	, 9	1,002649	, 9	1,003405	, 9	1,004245
12,0	1,000580	15,0	1,000951	18,0	1,001427	21,0	1,002002	24,0	1,002672	27,0	1,003432	30,0	1,004275
, 1	1,000591	, 1	1,000965	, 1	1,001445	, 1	1,002023	, 1	1,002696	, 1	1,003458
, 2	1,000601	, 2	1,000979	, 2	1,001462	, 2	1,002044	, 2	1,002720	, 2	1,003485
, 3	1,000612	, 3	1,000993	, 3	1,001480	, 3	1,002065	, 3	1,002745	, 3	1,003513
, 4	1,000623	, 4	1,001008	, 4	1,001498	, 4	1,002086	, 4	1,002769	, 4	1,003540
12,5	1,000634	15,5	1,001022	18,5	1,001516	21,5	1,002107	24,5	1,002793	27,5	1,003567
, 6	1,000645	, 6	1,001037	, 6	1,001534	, 6	1,002129	, 6	1,002817	, 6	1,003594
, 7	1,000656	, 7	1,001052	, 7	1,001552	, 7	1,002151	, 7	1,002842	, 7	1,003621
, 8	1,000668	, 8	1,001067	, 8	1,001570	, 8	1,002172	, 8	1,002866	, 8	1,003649
, 9	1,000679	, 9	1,001082	, 9	1,001589	, 9	1,002194	, 9	1,002891	, 9	1,003676

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx suchých xxx xxx xxxxxxxx měřené xxxxxxxxxxx ze skla Xxxxx xxx x °X x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka xx xxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °C}^t xx xxxxxxxxx xxxxxxx d_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX III

Teplotní xxxxxxx x k xxxxxxx přírodních xxxxx x xxxxxxxxxxx moštů xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx xxx x °X x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxx xx může xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °C}^t xx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °X}.

XXXXXXX XX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 13 % xxx. x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx Xxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

XXXXXXX X

Xxxxxxxx xxxxxxx x k hustotě xxxxxxx xxx x xxxxxxx xxx bez xxxxxxxx, xxxxxx obyčejným xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx na 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka se xxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^{20 °C}_.

TABULKA VI

Teplotní xxxxxxx c x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x zahuštěných xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x obyčejného xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx 20 °X

Xxxxxxxx:

Xxxx tabulka xx xxxx použít x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x_{20 °X}^x xx xxxxxxxxx hustotu d_{20 °X}^{20 °C}.

TABULKA XXX

Xxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxx 13 % xxx. x xxxx, která xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x obyčejného skla x úpravě výsledku xx 20 °X

2. XXXXXXXXXXXXXXXX STANOVENÍ OBSAHU XXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXX, ZAHUŠTĚNÝCH HROZNOVÝCH XXXXXXX X XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxx Xxxxx x xxxxxxx xx xxxx x v xxxxxxx xx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 20 °C xxxxxxxxxx buď xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx vybaven xxxxxxxx xxxxxx:

- s přesností 0,1 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- nebo index xxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx vybaven teploměrem, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx alespoň xx +15 °C xx +25 °X x x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx při xxxxxxx 20 ± 5 °X.

Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxx přístroj xx xxxxx přísně dodržovat, xxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxx x xxxxxxxxx xxxx

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx přes xxxxxx xxxx xxxxxxxxx přeloženou, xxxxxxxxx první podíly xxxxxxxx x proveďte xxxxxxxxx na filtrovaném xxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxxxxxx moštový xxxxxxxxxx

X závislosti xx xxxxxxxxxxx použijte xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentrát xxxxxxx, nebo xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 200 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 500 x xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx.

4. XXXXXX

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx 20 °X. Xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx, xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxx stisknuty xxxxx x xxxx). Xxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx přístroj.

Odečtěte xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 % xxxx odečtěte xxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxx alespoň xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx si xxxxxxx x °C.

5. VÝPOČET

5.1 Xxxxxxx teploty

5.1.1 Přístroje xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx: x získání korekce xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

5.1.2 Přístroje se xxxxxxxx v xxxxxx xxxx: v xxxxxxx XX xxxxxxx index xxxxxxx xxx t °X, abyste získali xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sacharosy xxx x °C (xxxxxxx 1). Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx X xx xxxxxxx 20 °X.

5.2 Obsah xxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx

X xxxxxxx XX xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxx xxxxx xxxxx v xxxxxxx xx xxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxxx. Obsah cukru xx vyjadřuje xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx místo.

5.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx

X tabulce XXX najděte hmotnostní xxxxxxxx sacharosy xxx 20 °C x xxxxxxxx obsah xxxxx x xxxxxxx na xxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx se xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxx měření xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

5.4 Xxxxx lomu xxxxx, xxxxxxxxxxx moštu x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx

X tabulce II xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X x zjistěte xxxxx xxxx xxx 20 °X. Xxxxx xxxx xx vyjadřuje x přesností xx xxxxx xxxxxxxxx místa.

TABULKA X

Xxxxxxx xxx případ, xx hmotnostní procento xxxxxxxxx bylo stanoveno xxx teplotě xxxx xxx 20 °X

Xxxxxxx °X	Xxxxxxxxx v gramech xx 100 x xxxxxxxx
	5	10	15	20	30	40	50	60	70	75
	Xxxxxxx
15	0,25	0,27	0,31	0,31	0,34	0,35	0,36	0,37	0,36	0,36
16	0,21	0,23	0,27	0,27	0,29	0,31	0,31	0,32	0,31	0,23
17	0,16	0,18	0,20	0,20	0,22	0,23	0,23	0,23	0,20	0,17
18	0,11	0,12	0,14	0,15	0,16	0,16	0,15	0,12	0,12	0,09
19	0,06	0,07	0,08	0,08	0,08	0,09	0,09	0,08	0,07	0,05
	Xxxxxxx
21	0,06	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07	0,07
22	0,12	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14	0,14
23	0,18	0,20	0,20	0,21	0,21	0,21	0,21	0,22	0,22	0,22
24	0,24	0,26	0,26	0,27	0,28	0,28	0,28	0,28	0,29	0,29
25	0,30	0,32	0,32	0,34	0,36	0,36	0,36	0,36	0,36	0,37

Xxxxxxx xx xxxxx xx 20 °X xxxxx více než x ± 5 °X.

XXXXXXX XX

Xxxxxxx udávající xxxxx xxxxx [3] x xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X nebo x xxxxxx xxxx xxx 20 °X. Xxxxxx je xxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (hmotn.)	Index xxxx při 20 °X	Xxxxxxx při 20 °X	Xxxx v x/x	Xxxx x g/kg	Obsah xxxxxxxx % obj. xxx 20 °C
10,0	1,34781	1,0390	82,3	79,2	4,89
10,1	1,34798	1,0394	83,4	80,2	4,95
10,2	1,34814	1,0398	84,5	81,3	5,02
10,3	1,34830	1,0402	85,6	82,2	5,09
10,4	1,34845	1,0406	86,6	83,2	5,14
10,5	1,34860	1,0410	87,6	84,1	5,20
10,6	1,34875	1,0414	88,6	85,1	5,26
10,7	1,34890	1,0419	89,7	86,1	5,33
10,8	1,34906	1,0423	90,8	87,1	5,39
10,9	1,34921	1,0427	91,8	88,1	5,45
11,0	1,34936	1,0431	92,9	89,1	5,52
11,1	1,34952	1,0435	94,0	90,0	5,58
11,2	1,34968	1,0439	95,0	91,0	5,64
11,3	1,34984	1,0443	96,1	92,0	5,71
11,4	1,34999	1,0447	97,1	92,9	5,77
11,5	1,35015	1,0452	98,2	94,0	5,83
11,6	1,35031	1,0456	99,3	95,0	5,90
11,7	1,35046	1,0460	100,3	95,9	5,96
11,8	1,35062	1,0464	101,4	96,9	6,02
11,9	1,35077	1,0468	102,5	97,9	6,09
12,0	1,35092	1,0473	103,6	98,9	6,15
12,1	1,35108	1,0477	104,7	99,9	6,22
12,2	1,35124	1,0481	105,7	100,8	6,28
12,3	1,35140	1,0485	106,8	101,9	6,35
12,4	1,35156	1,0489	107,9	102,9	6,41
12,5	1,35172	1,0494	109,0	103,8	6,47
12,6	1,35187	1,0498	110,0	104,8	6,53
12,7	1,35203	1,0502	111,1	105,8	6,60
12,8	1,35219	1,0506	112,2	106,8	6,66
12,9	1,35234	1,0510	113,2	107,8	6,73
13,0	1,35249	1,0514	114,3	108,7	6,79
13,1	1,35266	1,0519	115,4	109,7	6,86
13,2	1,35282	1,0523	116,5	110,7	6,92
13,3	1,35298	1,0527	117,6	111,7	6,99
13,4	1,35313	1,0531	118,6	112,6	7,05
13,5	1,35318	1,0536	119,7	113,6	7,11
13,6	1,35345	1,0540	120,8	114,6	7,18
13,7	1,35360	1,0544	121,8	115,6	7,24
13,8	1,35376	1,0548	122,9	116,5	7,30
13,9	1,35391	1,0552	124,0	117,5	7,37
14,0	1,35407	1,0557	125,1	118,5	7,43
14,1	1,35424	1,0561	126,2	119,5	7,50
14,2	1,35440	1,0565	127,3	120,5	7,56
14,3	1,35456	1,0569	128,4	121,5	7,63
14,4	1,35472	1,0574	129,5	122,5	7,69
14,5	1,35488	1,0578	130,6	123,4	7,76
14,6	1,35503	1,0582	131,6	124,4	7,82
14,7	1,35519	1,0586	132,7	125,4	7,88
14,8	1,35535	1,0591	133,8	126,3	7,95
14,9	1,35551	1,0595	134,9	127,3	8,01
15,0	1,35567	1,0599	136,0	128,3	8,08
15,1	1,35583	1,0603	137,1	129,3	8,15
15,2	1,35599	1,0608	138,2	130,3	8,21
15,3	1,35615	1,0612	139,3	131,3	8,27
15,4	1,35631	1,0616	140,4	132,3	8,34
15,5	1,35648	1,0621	141,5	133,2	8,41
15,6	1,35664	1,0625	142,6	134,2	8,47
15,7	1,35680	1,0629	143,7	135,2	8,54
15,8	1,35696	1,0633	144,8	136,2	8,60
15,9	1,35712	1,0638	145,9	137,2	8,67
16,0	1,35728	1,0642	147,0	138,1	8,73
16,1	1,35744	1,0646	148,1	139,1	8,80
16,2	1,35760	1,0651	149,2	140,1	8,86
16,3	1,35776	1,0655	150,3	141,1	8,93
16,4	1,35793	1,0660	151,5	142,1	9,00
16,5	1,35809	1,0664	152,6	143,1	9,06
16,6	1,35825	1,0668	153,7	144,1	9,13
16,7	1,35842	1,0672	154,8	145,0	9,20
16,8	1,35858	1,0677	155,9	146,0	9,26
16,9	1,35874	1,0681	157,0	147,0	9,33
17,0	1,35890	1,0685	158,1	148,0	9,39
17,1	1,35907	1,0690	159,3	149,0	9,46
17,2	1,35923	1,0694	160,4	150,0	9,53
17,3	1,35939	1,0699	161,5	151,0	9,59
17,4	1,35955	1,0703	162,6	151,9	9,66
17,5	1,35972	1,0707	163,7	152,9	9,73
17,6	1,35988	1,0711	164,8	153,9	9,79
17,7	1,36004	1,0716	165,9	154,8	9,86
17,8	1,36020	1,0720	167,0	155,8	9,92
17,9	1,36036	1,0724	168,1	156,8	9,99
18,0	1,36053	1,0729	169,3	157,8	10,06
18,1	1,36070	1,0733	170,4	158,8	10,12
18,2	1,36086	1,0738	171,5	159,7	10,19
18,3	1,36102	1,0742	172,6	160,7	10,25
18,4	1,36119	1,0746	173,7	161,6	10,32
18,5	1,36136	1,0751	174,9	162,6	10,39
18,6	1,36152	1,0755	176,0	163,6	10,46
18,7	1,36169	1,0760	177,2	164,6	10,53
18,8	1,36185	1,0764	178,3	165,6	10,59
18,9	1,36201	1,0768	179,4	166,6	10,66
19,0	1,36217	1,0773	180,5	167,6	10,72
19,1	1,36234	1,0777	181,7	168,6	10,80
19,2	1,36251	1,0782	182,8	169,5	10,83
19,3	1,36267	1,0786	183,9	170,5	10,93
19,4	1,36284	1,0791	185,1	171,5	11,00
19,5	1,36301	1,0795	186,3	172,5	11,07
19,6	1,36318	1,0800	187,4	173,5	11,13
19,7	1,36335	1,0804	188,6	174,5	11,21
19,8	1,36351	1,0809	189,7	175,5	11,27
19,9	1,36367	1,0813	190,8	176,5	11,34
20,0	1,36383	1,0817	191,9	177,4	11,40
20,1	1,36400	1,0822	193,1	178,4	11,47
20,2	1,36417	1,0826	194,2	179,4	11,54
20,3	1,36434	1,0831	195,3	180,4	11,60
20,4	1,36451	1,0835	196,5	181,4	11,67
20,5	1,36468	1,0840	197,7	182,3	11,75
20,6	1,36484	1,0844	198,8	183,3	11,81
20,7	1,36501	1,0849	200,0	184,3	11,88
20,8	1,36518	1,0853	201,1	185,3	11,96
20,9	1,36534	1,0857	202,2	186,2	12,01
21,0	1,36550	1,0862	203,3	187,2	12,08
21,1	1,36568	1,0866	204,5	188,2	12,15
21,2	1,36585	1,0871	205,7	189,2	12,22
21,3	1,36601	1,0875	206,8	190,2	12,29
21,4	1,36618	1,0880	207,9	191,1	12,35
21,5	1,36635	1,0884	209,1	192,1	12,42
21,6	1,36652	1,0889	210,3	193,1	12,49
21,7	1,36669	1,0893	211,4	194,1	12,56
21,8	1,36685	1,0897	212,5	195,0	12,63
21,9	1,36702	1,0902	213,6	196,0	12,69
22,0	1,36719	1,0906	214,8	196,9	12,76
22,1	1,36736	1,0911	216,0	198,0	12,83
22,2	1,36753	1,0916	217,2	199,0	12,90
22,3	1,36770	1,0920	218,3	199,9	12,97
22,4	1,36787	1,0925	219,5	200,9	13,04
22,5	1,36804	1,0929	220,6	201,8	13,11
22,6	1,36820	1,0933	221,7	202,8	13,17
22,7	1,36837	1,0938	222,9	203,8	13,24
22,8	1,36854	1,0943	224,1	204,8	13,31
22,9	1,36871	1,0947	225,2	205,8	13,38
23,0	1,36888	1,0952	226,4	206,7	13,45
23,1	1,36905	1,0956	227,6	207,7	13,52
23,2	1,36922	1,0961	228,7	208,7	13,59
23,3	1,36939	1,0965	229,9	209,7	13,66
23,4	1,36956	1,0970	231,1	210,7	13,73
23,5	1,36973	1,0975	232,3	211,6	13,80
23,6	1,36991	1,0979	233,4	212,6	13,87
23,7	1,37008	1,0984	234,6	213,6	13,94
23,8	1,37025	1,0988	235,8	214,6	14,01
23,9	1,37042	1,0993	237,0	215,6	14,08
24,0	1,37059	1,0998	238,2	216,6	14,15
24,1	1,37076	1,1007	239,3	217,4	14,22
24,2	1,37093	1,1011	240,3	218,2	14,28
24,3	1,37110	1,1016	241,6	219,4	14,35
24,4	1,37128	1,1022	243,0	220,5	14,44
24,5	1,37145	1,1026	244,0	221,3	14,50
24,6	1,37162	1,1030	245,0	222,1	14,56
24,7	1,37180	1,1035	246,4	223,2	14,64
24,8	1,37197	1,1041	247,7	224,4	14,72
24,9	1,37214	1,1045	248,7	225,2	14,78
25,0	1,37232	1,1049	249,7	226,0	14,84
25,1	1,37249	1,1053	250,7	226,8	14,90
25,2	1,37266	1,1057	251,7	227,6	14,96
25,3	1,37283	1,1062	253,0	228,7	15,03
25,4	1,37300	1,1068	254,4	229,9	15,11
25,5	1,37317	1,1072	255,4	230,7	15,17
25,6	1,37335	1,1076	256,4	231,5	15,23
25,7	1,37353	1,1081	257,8	232,6	15,32
25,8	1,37370	1,1087	259,1	233,7	15,39
25,9	1,37387	1,1091	260,1	234,5	15,45
26,0	1,37405	1,1095	261,1	235,3	15,51
26,1	1,37423	1,1100	262,5	236,4	15,60
26,2	1,37440	1,1106	263,8	237,5	15,67
26,3	1,37457	1,1110	264,8	238,3	15,73
26,4	1,37475	1,1114	265,8	239,2	15,79
26,5	1,37493	1,1119	267,2	240,3	15,88
26,6	1,37510	1,1125	268,5	241,4	15,95
26,7	1,37528	1,1129	269,5	242,2	16,01
26,8	1,37545	1,1133	270,5	243,0	16,07
26,9	1,37562	1,1138	271,8	244,1	16,15
27,0	1,37580	1,1144	273,2	245,2	16,23
27,1	1,37598	1,1148	274,2	246,0	16,29
27,2	1,37615	1,1152	275,2	246,8	16,35
27,3	1,37632	1,1157	276,5	247,9	16,43
27,4	1,37650	1,1163	277,9	249,0	16,51
27,5	1,37667	1,1167	278,9	249,8	16,57
27,6	1,37685	1,1171	279,9	250,6	16,63
27,7	1,37703	1,1176	281,3	251,6	16,71
27,8	1,37721	1,1182	282,6	252,7	16,79
27,9	1,37739	1,1186	283,6	253,5	16,85
28,0	1,37757	1,1190	284,6	254,3	16,91
28,1	1,37775	1,1195	286,0	255,4	16,99
28,2	1,37793	1,1201	287,3	256,5	17,07
28,3	1,37810	1,1205	288,3	257,3	17,13
28,4	1,37828	1,1209	289,3	258,1	17,19
28,5	1,37846	1,1214	290,7	259,2	17,27
28,6	1,37863	1,1220	292,0	260,3	17,35
28,7	1,37881	1,1224	293,0	261,0	17,41
28,8	1,37899	1,1228	294,0	261,8	17,47
28,9	1,37917	1,1233	295,3	262,9	17,55
29,0	1,37935	1,1239	296,7	264,0	17,63
29,1	1,37953	1,1244	298,1	265,1	17,71
29,2	1,37971	1,1250	299,4	266,1	17,79
29,3	1,37988	1,1254	300,4	266,9	17,85
29,4	1,38006	1,1258	301,4	267,7	17,91
29,5	1,38024	1,1263	302,8	268,8	17,99
29,6	1,38042	1,1269	304,1	269,9	18,07
29,7	1,38060	1,1273	305,1	270,6	18,13
29,8	1,38078	1,1277	306,1	271,4	18,19
29,9	1,38096	1,1282	307,4	272,5	18,26
30,0	1,38114	1,1288	308,8	273,6	18,35
30,1	1,38132	1,1293	310,0	274,5	18,42
30,2	1,38150	1,1298	311,2	275,5	18,49
30,3	1,38168	1,1302	312,4	276,4	18,56
30,4	1,38186	1,1307	313,6	277,3	18,63
30,5	1,38204	1,1312	314,8	278,3	18,70
30,6	1,38222	1,1317	316,0	279,2	18,77
30,7	1,38240	1,1322	317,2	280,2	18,85
30,8	1,38258	1,1327	318,4	281,1	18,92
30,9	1,38276	1,1332	319,6	282,0	18,99
31,0	1,38294	1,1336	320,8	283,0	19,06
31,1	1,38312	1,1341	322,0	283,9	19,13
31,2	1,38330	1,1346	323,2	284,9	19,20
31,3	1,38349	1,1351	324,4	285,8	19,27
31,4	1,38367	1,1356	325,6	286,8	19,35
31,5	1,38385	1,1361	326,8	287,7	19,42
31,6	1,38403	1,1366	328,1	288,6	19,49
31,7	1,38421	1,1371	329,3	289,6	19,56
31,8	1,38440	1,1376	330,5	290,5	19,64
31,9	1,38458	1,1380	331,7	291,5	19,71
32,0	1,38476	1,1385	332,9	292,4	19,78
32,1	1,38494	1,1391	334,2	293,4	19,86
32,2	1,38513	1,1396	335,5	294,4	19,93
32,3	1,38531	1,1401	336,7	295,4	20,00
32,4	1,38550	1,1406	338,0	296,4	20,08
32,5	1,38568	1,1411	339,3	297,3	20,16
32,6	1,38586	1,1416	340,6	298,3	20,24
32,7	1,38605	1,1422	341,9	299,3	20,31
32,8	1,38623	1,1427	343,1	300,3	20,38
32,9	1,38642	1,1432	344,4	301,3	20,46
33,0	1,38660	1,1437	345,7	302,3	20,54
33,1	1,38678	1,1442	346,9	303,2	20,61
33,2	1,38697	1,1447	348,1	304,1	20,68
33,3	1,38715	1,1452	349,3	305,0	20,75
33,4	1,38734	1,1457	350,3	305,9	20,82
33,5	1,38753	1,1461	351,7	306,9	20,90
33,6	1,38771	1,1466	352,9	307,8	20,97
33,7	1,38790	1,1471	354,1	308,7	21,04
33,8	1,38808	1,1476	355,3	309,6	21,11
33,9	1,38827	1,1481	356,5	310,5	21,18
34,0	1,38845	1,1486	357,7	311,4	21,25
34,1	1,38864	1,1491	359,0	312,4	21,33
34,2	1,38882	1,1496	360,3	313,4	21,41
34,3	1,38901	1,1501	361,5	314,3	21,48
34,4	1,38919	1,1506	362,8	315,3	21,55
34,5	1,38938	1,1512	364,1	316,3	21,63
34,6	1,38957	1,1517	365,4	317,3	21,71
34,7	1,38975	1,1522	366,7	318,2	21,79
34,8	1,38994	1,1527	367,9	319,2	21,86
34,9	1,39012	1,1532	369,2	320,2	21,94
35,0	1,39031	1,1537	370,5	321,1	22,01
35,1	1,39050	1,1543	371,8	322,1	22,09
35,2	1,39069	1,1548	373,0	323,0	22,16
35,3	1,39087	1,1553	374,3	324,0	22,24
35,4	1,39106	1,1558	375,6	325,0	22,32
35,5	1,39125	1,1563	376,9	325,9	22,39
35,6	1,39144	1,1568	378,1	326,9	22,45
35,7	1,39163	1,1573	379,4	327,8	22,54
35,8	1,39181	1,1579	380,7	328,8	22,62
35,9	1,39200	1,1584	381,9	329,7	22,69
36,0	1,39219	1,1589	383,2	330,7	22,77
36,1	1,39238	1,1594	384,5	331,6	22,85
36,2	1,39257	1,1599	385,8	332,6	22,92
36,3	1,39276	1,1604	387,0	333,5	22,99
36,4	1,39295	1,1610	388,3	334,5	23,07
36,5	1,39314	1,1615	389,6	335,4	23,15
36,6	1,39332	1,1620	390,9	336,4	23,22
36,7	1,39351	1,1625	392,2	337,3	23,30
36,8	1,39370	1,1630	393,4	338,3	23,37
36,9	1,39389	1,1635	394,7	339,2	23,45
37,0	1,39408	1,1641	396,0	340,2	23,53
37,1	1,39427	1,1646	397,3	341,1	23,60
37,2	1,39446	1,1651	398,6	342,1	23,68
37,3	1,39465	1,1656	399,8	343,0	23,75
37,4	1,39484	1,1661	401,1	344,0	23,83
37,5	1,39504	1,1666	402,4	344,9	23,91
37,6	1,39523	1,1672	403,7	345,9	23,99
37,7	1,39542	1,1677	405,0	346,8	24,06
37,8	1,39561	1,1682	406,2	347,7	24,13
37,9	1,39580	1,1687	407,5	348,7	24,21
38,0	1,39599	1,1692	408,8	349,6	24,29
38,1	1,39618	1,1698	410,1	350,6	24,37
38,2	1,39637	1,1703	411,3	351,5	24,44
38,3	1,39657	1,1708	412,6	352,4	24,51
38,4	1,39676	1,1713	413,9	353,4	24,59
38,5	1,39695	1,1718	415,2	354,3	24,67
38,6	1,39714	1,1723	416,4	355,2	24,74
38,7	1,39733	1,1728	417,7	356,1	24,82
38,8	1,39753	1,1733	419,0	357,1	24,90
38,9	1,39772	1,1739	420,2	358,0	24,97
39,0	1,39791	1,1744	421,5	358,9	25,04
39,1	1,39810	1,1749	422,8	359,8	25,12
39,2	1,39830	1,1754	424,1	360,8	25,20
39,3	1,39849	1,1759	425,3	361,7	25,27
39,4	1,39869	1,1764	426,6	362,6	25,35
39,5	1,39888	1,1770	427,9	363,6	25,42
39,6	1,39907	1,1775	429,2	364,5	25,50
39,7	1,39927	1,1780	430,5	365,4	25,58
39,8	1,39946	1,1785	431,7	366,3	25,65
39,9	1,39966	1,1790	433,0	367,3	25,73
40,0	1,39985	1,1796	434,3	368,2	25,80
40,1	1,40004	1,1801	435,6	369,2	25,88
40,2	1,40024	1,1806	437,0	370,1	25,96
40,3	1,40043	1,1812	438,3	371,1	26,04
40,4	1,40063	1,1817	439,7	372,1	26,12
40,5	1,40083	1,1823	441,0	373,0	26,20
40,6	1,40102	1,1828	442,3	374,0	26,28
40,7	1,40122	1,1833	443,7	374,9	26,36
40,8	1,40141	1,1839	445,0	375,9	26,44
40,9	1,40161	1,1844	446,4	376,9	26,52
41,0	1,40180	1,1850	447,7	377,8	26,60
41,1	1,40200	1,1855	449,0	378,7	26,68
41,2	1,40219	1,1860	450,2	379,6	26,75
41,3	1,40239	1,1865	451,5	380,5	26,83
41,4	1,40259	1,1870	452,8	381,4	26,90
41,5	1,40279	1,1875	454,1	382,3	26,98
41,6	1,40298	1,1881	455,3	383,2	27,05
41,7	1,40318	1,1886	456,6	384,2	27,13
41,8	1,40338	1,1891	457,9	385,1	27,21
41,9	1,40357	1,1896	459,1	386,0	27,28
42,0	1,40377	1,1901	460,4	386,9	27,35
42,1	1,40397	1,1907	461,7	387,8	27,43
42,2	1,40417	1,1912	463,1	388,8	27,52
42,3	1,40436	1,1917	464,4	389,7	27,59
42,4	1,40456	1,1923	465,8	390,7	27,68
42,5	1,40476	1,1928	467,2	391,6	27,76
42,6	1,40496	1,1934	468,5	392,6	27,84
42,7	1,40516	1,1939	469,9	393,5	27,92
42,8	1,40535	1,1945	471,2	394,5	28,00
42,9	1,40555	1,1950	472,6	395,4	28,08
43,0	1,40575	1,1956	473,9	396,4	28,16
43,1	1,40595	1,1961	475,2	397,3	28,23
43,2	1,40615	1,1967	476,6	398,3	28,32
43,3	1,40635	1,1972	477,9	399,2	28,40
43,4	1,40655	1,1977	479,3	400,1	28,48
43,5	1,40675	1,1983	480,6	401,1	28,56
43,6	1,40695	1,1988	481,9	402,0	28,63
43,7	1,40715	1,1994	483,3	402,9	28,72
43,8	1,40735	1,1999	484,6	403,9	28,79
43,9	1,40755	1,2005	486,0	404,8	28,88
44,0	1,40775	1,2010	487,3	405,7	28,95
44,1	1,40795	1,2015	488,6	406,7	29,03
44,2	1,40815	1,2021	490,0	407,6	29,11
44,3	1,40836	1,2026	491,3	408,5	29,19
44,4	1,40856	1,2032	492,7	409,5	29,27
44,5	1,40876	1,2037	494,0	410,4	29,35
44,6	1,40896	1,2042	495,3	411,3	29,43
44,7	1,40916	1,2048	496,7	412,3	29,51
44,8	1,40937	1,2053	498,0	413,2	29,59
44,9	1,40957	1,2059	499,4	414,1	29,67
45,0	1,40977	1,2064	500,7	415,0	29,75
45,1	1,40997	1,2070	502,1	416,0	29,83
45,2	1,41018	1,2076	503,5	417,0	29,92
45,3	1,41038	1,2081	504,9	417,9	30,00
45,4	1,41058	1,2087	506,3	418,9	30,08
45,5	1,41079	1,2093	507,8	419,9	30,17
45,6	1,41099	1,2098	509,2	420,9	30,25
45,7	1,41119	1,2104	510,6	421,8	30,34
45,8	1,41139	1,2110	512,0	422,8	30,42
45,9	1,41160	1,2115	513,4	423,7	30,50
46,0	1,41180	1,2121	514,8	424,7	30,59
46,1	1,41200	1,2127	516,1	425,6	30,66
46,2	1,41221	1,2132	517,5	426,5	30,75
46,3	1,41241	1,2137	518,8	427,5	30,82
46,4	1,41262	1,2143	520,2	428,4	30,91
46,5	1,41282	1,2148	521,5	429,3	30,99
46,6	1,41302	1,2154	522,8	430,2	31,06
46,7	1,41323	1,2159	524,2	431,1	31,15
46,8	1,41343	1,2165	525,5	432,0	31,22
46,9	1,41364	1,2170	526,9	432,9	31,31
47,0	1,41384	1,2175	528,2	433,8	31,38
47,1	1,41405	1,2181	529,6	434,8	31,47
47,2	1,41425	1,2187	531,0	435,7	31,55
47,3	1,41446	1,2192	532,4	436,7	31,63
47,4	1,41466	1,2198	533,8	437,6	31,72
47,5	1,41487	1,2204	535,3	438,6	31,81
47,6	1,41508	1,2210	536,7	439,5	31,89
47,7	1,41528	1,2215	538,1	440,5	31,97
47,8	1,41549	1,2221	539,5	441,4	32,05
47,9	1,41569	1,2227	540,9	442,4	32,14
48,0	1,41590	1,2232	542,3	443,3	32,22
48,1	1,41611	1,2238	543,6	444,2	32,30
48,2	1,41632	1,2243	545,0	445,1	32,38
48,3	1,41652	1,2249	546,3	446,0	32,46
48,4	1,41673	1,2254	547,7	446,9	32,59
48,5	1,41694	1,2260	549,1	447,8	32,63
48,6	1,41715	1,2265	550,4	448,7	32,70
48,7	1,41736	1,2271	551,8	449,7	32,79
48,8	1,41756	1,2276	553,1	450,6	32,86
48,9	1,41777	1,2282	554,5	451,4	32,95
49,0	1,41798	1,2287	555,8	452,3	33,02
49,1	1,41819	1,2293	557,2	453,3	33,11
49,2	1,41840	1,2298	558,6	454,2	33,19
49,3	1,41861	1,2304	560,0	455,1	33,27
49,4	1,41882	1,2310	561,4	456,1	33,36
49,5	1,41903	1,2315	562,8	457,0	33,44
49,6	1,41924	1,2321	564,2	457,9	33,52
49,7	1,41945	1,2327	565,6	458,8	33,61
49,8	1,41966	1,2332	567,0	459,8	33,69
49,9	1,41987	1,2338	568,4	460,7	33,77
50,0	1,42008	1,2344	569,8	461,6	33,86
50,1	1,42029	1,2349	571,2	462,5	33,94
50,2	1,42050	1,2355	572,6	463,5	34,02
50,3	1,42071	1,2361	574,0	464,4	34,10
50,4	1,42092	1,2366	575,4	465,3	34,19
50,5	1,42114	1,2372	576,9	466,2	34,28
50,6	1,42135	1,2378	578,3	467,2	34,36
50,7	1,42156	1,2384	579,7	468,1	34,44
50,8	1,42177	1,2389	581,1	469,0	34,53
50,9	1,42198	1,2395	582,5	469,9	34,61
51,0	1,42219	1,2401	583,9	470,9	34,69
51,1	1,42240	1,2407	585,4	471,8	34,78
51,2	1,42261	1,2413	586,9	472,8	34,87
51,3	1,42283	1,2419	588,3	473,8	34,95
51,4	1,42304	1,2425	589,8	474,7	35,04
51,5	1,42325	1,2431	591,3	475,7	35,13
51,6	1,42346	1,2437	592,8	476,6	35,22
51,7	1,42367	1,2443	594,3	477,6	35,31
51,8	1,42389	1,2449	595,7	478,6	35,39
51,9	1,42410	1,2455	597,2	479,5	35,48
52,0	1,42431	1,2461	598,7	480,5	35,57
52,1	1,42452	1,2466	600,1	481,4	35,65
52,2	1,42474	1,2472	601,5	482,3	35,74
52,3	1,42499	1,2478	602,9	483,2	35,82
52,4	1,42517	1,2483	604,3	484,1	35,91
52,5	1,42538	1,2489	605,8	485,0	35,99
52,6	1,42559	1,2495	607,2	485,9	36,08
52,7	1,42581	1,2500	608,6	486,8	36,16
52,8	1,42602	1,2506	610,0	487,7	36,24
52,9	1,42624	1,2512	611,4	488,6	36,33
53,0	1,42645	1,2518	612,8	489,6	36,41
53,1	1,42666	1,2524	614,3	490,5	36,50
53,2	1,42686	1,2530	615,8	491,4	36,59
53,3	1,42707	1,2536	617,2	492,4	36,67
53,4	1,42727	1,2542	618,7	493,3	36,76
53,5	1,42748	1,2548	620,2	494,3	36,85
53,6	1,42769	1,2554	621,7	495,2	36,94
53,7	1,42789	1,2560	623,2	496,2	37,03
53,8	1,42810	1,2566	624,6	497,1	37,11
53,9	1,42830	1,2571	626,1	498,0	37,20
54,0	1,42851	1,2577	627,6	499,0	37,29
54,1	1,42874	1,2583	629,0	499,9	37,37
54,2	1,42897	1,2589	630,4	500,8	37,45
54,3	1,42919	1,2595	631,8	501,7	37,54
54,4	1,42942	1,2600	633,2	502,6	37,62
54,5	1,42965	1,2606	634,7	503,5	37,71
54,6	1,42988	1,2612	636,1	504,3	37,79
54,7	1,43011	1,2617	637,5	505,2	37,88
54,8	1,43033	1,2623	638,9	506,1	37,96
54,9	1,43056	1,2629	640,3	507,0	38,04
55,0	1,43079	1,2635	641,7	507,9	38,11
55,1	1,43101	1,2640	643,2	508,8	38,22
55,2	1,43123	1,2646	644,6	509,7	38,30
55,3	1,43145	1,2652	646,1	510,7	38,39
55,4	1,43167	1,2658	647,6	511,6	38,48
55,5	1,43189	1,2664	649,1	512,5	38,57
55,6	1,43210	1,2670	650,5	513,4	38,65
55,7	1,43232	1,2676	652,0	514,3	38,74
55,8	1,43254	1,2682	653,5	515,3	38,83
55,9	1,43276	1,2688	654,9	516,2	38,91
56,0	1,43298	1,2694	656,4	517,1	39,00
56,1	1,43320	1,2700	657,9	518,0	39,09
56,2	1,43342	1,2706	659,4	518,9	39,18
56,3	1,43364	1,2712	660,8	529,9	39,26
56,4	1,43386	1,2718	662,3	520,8	39,35
56,5	1,43409	1,2724	663,8	521,7	39,44
56,6	1,43431	1,2730	665,3	522,6	39,53
56,7	1,43453	1,2736	666,8	523,5	39,62
56,8	1,43475	1,2742	668,2	524,4	39,70
56,9	1,43497	1,2748	669,7	525,4	39,79
57,0	1,43519	1,2754	671,2	526,3	39,88
57,1	1,43541	1,2760	672,7	527,2	39,97
57,2	1,43563	1,2766	674,3	528,2	40,06
57,3	1,43586	1,2773	675,8	529,1	40,15
57,4	1,43608	1,2779	677,4	530,1	40,25
57,5	1,43630	1,2785	678,9	531,0	40,34
57,6	1,43652	1,2791	680,4	532,0	40,43
57,7	1,43674	1,2797	682,0	532,9	40,52
57,8	1,43697	1,2804	683,5	533,8	40,61
57,9	1,43719	1,2810	685,1	534,8	40,70
58,0	1,43741	1,2816	686,6	535,7	40,80
58,1	1,43763	1,2822	688,1	536,6	40,88
58,2	1,43786	1,2828	689,6	537,5	40,97
58,3	1,43808	1,2834	691,0	538,4	41,06
58,4	1,43831	1,2840	692,5	539,3	41,14
58,5	1,43854	1,2846	694,0	540,2	41,23
58,6	1,43876	1,2852	695,5	541,1	41,32
58,7	1,43899	1,2858	697,0	542,0	41,41
58,8	1,43921	1,2864	698,4	542,9	41,50
58,9	1,43944	1,2870	699,9	543,8	41,58
59,0	1,43966	1,2876	701,4	544,7	41,67
59,1	1,43989	1,2882	702,9	545,7	41,76
59,2	1,44011	1,2888	704,5	546,6	41,86
59,3	1,44034	1,2895	706,0	547,5	41,95
59,4	1,44056	1,2901	707,6	548,5	42,04
59,5	1,44079	1,2907	709,1	549,4	42,13
59,6	1,44102	1,2913	710,6	550,3	42,22
59,7	1,44124	1,2920	712,2	551,2	42,32
59,8	1,44147	1,2926	713,7	552,2	42,41
59,9	1,44169	1,2932	715,3	553,1	42,50
60,0	1,44192	1,2938	716,8	554,0	42,59
60,1	1,44215	1,2944	718,3	554,9	42,68
60,2	1,44237	1,2950	719,8	555,8	42,77
60,3	1,44260	1,2956	721,2	556,7	42,85
60,4	1,44283	1,2962	722,7	557,6	42,94
60,5	1,44306	1,2968	724,2	558,4	43,03
60,6	1,44328	1,2974	725,7	559,3	43,12
60,7	1,44351	1,2980	727,2	560,2	43,21
60,8	1,44374	1,2986	728,6	561,1	43,29
60,9	1,44396	1,2992	730,1	562,0	43,38
61,0	1,44419	1,2998	731,6	562,8	43,47
61,1	1,44442	1,3004	733,1	563,8	43,56
61,2	1,44465	1,3011	734,7	564,7	43,65
61,3	1,44488	1,3017	736,2	565,6	43,74
61,4	1,44511	1,3023	737,8	566,5	43,84
61,5	1,44533	1,3030	739,4	567,4	43,93
61,6	1,44556	1,3036	740,9	568,4	44,02
61,7	1,44579	1,3042	742,5	569,3	44,12
61,8	1,44602	1,3048	744,0	570,2	44,21
61,9	1,44625	1,3055	745,6	571,1	44,30
62,0	1,44648	1,3061	747,1	572,0	44,39
62,1	1,44671	1,3067	748,6	572,9	44,48
62,2	1,44694	1,3073	750,2	573,8	44,57
62,3	1,44717	1,3080	751,7	574,7	44,66
62,4	1,44740	1,3086	753,3	575,6	44,76
62,5	1,44764	1,3092	754,8	576,5	44,85
62,6	1,44787	1,3098	756,3	577,4	44,94
62,7	1,44810	1,3104	757,9	578,3	45,03
62,8	1,44833	1,3111	759,4	579,2	45,12
62,9	1,44856	1,3117	761,0	580,1	45,21
63,0	1,44879	1,3123	762,5	581,0	45,31
63,1	1,44902	1,3130	764,1	582,0	45,40
63,2	1,44926	1,3136	765,7	582,9	45,49
63,3	1,44949	1,3143	767,3	583,8	45,59
63,4	1,44972	1,3149	768,9	584,8	45,69
63,5	1,44996	1,3156	770,6	585,7	45,79
63,6	1,45019	1,3162	772,2	586,6	45,88
63,7	1,45042	1,3169	773,8	587,6	45,98
63,8	1,45065	1,3175	775,4	588,5	46,07
63,9	1,45089	1,3182	777,0	589,4	46,17
64,0	1,45112	1,3188	778,6	590,4	46,26
64,1	1,45135	1,3195	780,1	591,3	46,35
64,2	1,45159	1,3201	781,7	592,1	46,45
64,3	1,45183	1,3207	783,2	593,0	46,53
64,4	1,45206	1,3213	784,8	593,9	46,63
64,5	1,45230	1,3219	786,3	594,8	46,72
64,6	1,45253	1,3226	787,8	595,7	46,81
64,7	1,45276	1,3232	789,4	596,6	46,90
64,8	1,45300	1,3238	790,9	597,5	46,99
64,9	1,45324	1,3244	792,5	598,3	47,09
65,0	1,45347	1,3251	794,0	599,2	47,18
65,1	1,45371	1,3257	795,6	600,1	47,27
65,2	1,45394	1,3264	797,2	601,1	47,37
65,3	1,45418	1,3270	798,8	602,0	47,46
65,4	1,45441	1,3277	800,4	602,9	47,56
65,5	1,45465	1,3283	802,1	603,8	47,66
65,6	1,45489	1,3290	803,7	604,7	47,75
65,7	1,45512	1,3296	805,3	605,6	47,85
65,8	1,45536	1,3303	806,9	606,6	47,94
65,9	1,45559	1,3309	808,5	607,5	48,04
66,0	1,45583	1,3316	810,1	608,4	48,13
66,1	1,45607	1,3322	811,6	609,3	48,22
66,2	1,45630	1,3328	813,2	610,1	48,32
66,3	1,45654	1,3335	814,8	611,0	48,41
66,4	1,45678	1,3341	816,3	611,9	48,50
66,5	1,45702	1,3347	817,9	612,8	48,60
66,6	1,45725	1,3353	819,4	613,6	48,69
66,7	1,45749	1,3360	820,9	614,5	48,77
66,8	1,45773	1,3366	822,5	615,4	48,87
66,9	1,45796	1,3372	824,1	616,2	48,97
67,0	1,45820	1,3378	825,6	617,1	49,05
67,1	1,45844	1,3385	827,2	618,0	49,15
67,2	1,45868	1,3391	828,8	618,9	49,24
67,3	1,45892	1,3398	830,4	619,8	49,34
67,4	1,45916	1,3404	832,0	620,7	49,43
67,5	1,45940	1,3411	833,7	621,6	49,53
67,6	1,45964	1,3418	835,3	622,5	49,63
67,7	1,45988	1,3424	836,9	623,4	49,73
67,8	1,46012	1,3431	838,5	624,3	49,82
67,9	1,46036	1,3437	840,1	625,2	49,92
68,0	1,46060	1,3444	841,7	626,1	50,01
68,1	1,46084	1,3450	843,4	627,0	50,11
68,2	1,46108	1,3457	845,1	628,0	50,21
68,3	1,46132	1,3464	846,7	628,9	50,31
68,4	1,46156	1,3471	848,4	629,8	50,41
68,5	1,46181	1,3478	850,1	630,8	50,51
68,6	1,46205	1,3484	851,8	631,7	50,61
68,7	1,46229	1,3491	853,5	632,6	50,71
68,8	1,46253	1,3498	855,1	633,5	50,81
68,9	1,46277	1,3505	856,8	634,5	50,91
69,0	1,46301	1,3512	858,5	635,4	51,01
69,1	1,46325	1,3518	860,1	636,3	51,10
69,2	1,46350	1,3525	861,7	637,2	51,20
69,3	1,46374	1,3531	863,3	638,0	51,29
69,4	1,46398	1,3538	864,9	638,9	51,39
69,5	1,46423	1,3544	866,6	639,8	51,49
69,6	1,46447	1,3551	868,2	640,7	51,58
69,7	1,46471	1,3557	869,8	641,6	51,68
69,8	1,46495	1,3564	871,4	642,4	51,78
69,9	1,46520	1,3570	873,0	643,3	51,87
70,0	1,46544	1,3577	874,6	644,2	51,97
70,1	1,46568	1,3583	876,2	645,1	52,06
70,2	1,46593	1,3590	877,8	645,9	52,15
70,3	1,46618	1,3596	879,4	646,8	52,25
70,4	1,46642	1,3603	881,0	647,7	52,35
70,5	1,46667	1,3609	882,7	648,6	52,45
70,6	1,46691	1,3616	884,3	649,4	52,54
70,7	1,46715	1,3622	885,9	650,3	52,64
70,8	1,46740	1,3629	887,5	651,2	52,73
70,9	1,46765	1,3635	889,1	652,1	52,83
71,0	1,46789	1,3642	890,7	652,9	52,92
71,1	1,46814	1,3649	892,4	653,8	53,02
71,2	1,46838	1,3655	894,1	654,7	53,12
71,3	1,46863	1,3662	895,7	655,6	53,22
71,4	1,46888	1,3669	897,4	656,5	53,32
71,5	1,46913	1,3676	899,1	657,4	53,42
71,6	1,46937	1,3683	900,8	658,3	53,52
71,7	1,46962	1,3689	902,5	659,2	53,62
71,8	1,46987	1,3696	904,1	660,1	53,72
71,9	1,47011	1,3703	905,8	661,0	53,82
72,0	1,47036	1,3710	907,5	661,9	53,92
72,1	1,47061	1,3717	909,2	662,8	54,02
72,2	1,47086	1,3723	910,8	663,7	54,12
72,3	1,47110	1,3730	912,5	664,6	54,22
72,4	1,47135	1,3737	914,2	665,5	54,32
72,5	1,47160	1,3744	915,9	666,4	54,42
72,6	1,47185	1,3750	917,5	667,3	54,51
72,7	1,47210	1,3757	919,2	668,2	54,62
72,8	1,47234	1,3764	920,9	669,0	54,72
72,9	1,47259	1,3771	922,5	669,9	54,81
73,0	1,47284	1,3777	924,2	670,8	54,91
73,1	1,47309	1,3784	925,9	671,7	55,01
73,2	1,47334	1,3791	927,6	672,6	55,11
73,3	1,47359	1,3798	929,2	673,5	55,21
73,4	1,47384	1,3804	930,9	674,4	55,31
73,5	1,47409	1,3811	932,6	675,2	55,41
73,6	1,47434	1,3818	934,3	676,1	55,51
73,7	1,47459	1,3825	936,0	677,0	55,61
73,8	1,47484	1,3832	937,6	677,9	55,71
73,9	1,47509	1,3838	939,3	678,8	55,81
74,0	1,47534	1,3845	941,0	679,7	55,91
74,1	1,47559	1,3852	942,7	680,5	56,01
74,2	1,47584	1,3859	944,4	681,4	56,11
74,3	1,47609	1,3866	946,0	682,3	56,21
74,4	1,47634	1,3872	947,7	683,2	56,31
74,5	1,47660	1,3879	949,4	684,0	56,41
74,6	1,47685	1,3886	951,1	684,9	56,51
74,7	1,47710	1,3893	952,8	685,8	56,61
74,8	1,47735	1,3900	954,4	686,7	56,71
74,9	1,47760	1,3906	956,1	687,5	56,81

TABULKA III

Tabulka xxxxxxxxx xxxxx xxxxx [4] Např. xxx xxxxx alkoholu 12 % xxxxxxxxxxxx platí x = 0,12. x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx litr x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx refraktometru x hmotnostním xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20 °X nebo v xxxxxx xxxx xxx 20 °X. Rovněž xx xxxxxxx xxxxxxx xxx 20 °X.

Xxxxxxxxx % (hmotn.)	Index xxxx xxx 20 °X	Xxxxxxx xxx 20 °X	Xxxx x x/x	Xxxx x x/xx	Xxxxx alkoholu x % xxx. xxx 20 °X
50,0	1,42008	1,2342	627,6	508,5	37,28
50,1	1,42029	1,2348	629,3	509,6	37,38
50,2	1,42050	1,2355	630,9	510,6	37,48
50,3	1,42071	1,2362	632,4	511,6	37,56
50,4	1,42092	1,2367	634,1	512,7	37,66
50,5	1,42113	1,2374	635,7	513,7	37,76
50,6	1,42135	1,2381	637,3	514,7	37,85
50,7	1,42156	1,2386	638,7	515,7	37,94
50,8	1,42177	1,2391	640,4	516,8	38,04
50,9	1,42198	1,2396	641,9	517,8	38,13
51,0	1,42219	1,2401	643,4	518,8	38,22
51,1	1,42240	1,2406	645,0	519,9	38,31
51,2	1,42261	1,2411	646,5	520,9	38,40
51,3	1,42282	1,2416	648,1	522,0	38,50
51,4	1,42304	1,2421	649,6	523,0	38,59
51,5	1,42325	1,2427	651,2	524,0	38,68
51,6	1,42347	1,2434	652,9	525,1	38,78
51,7	1,42368	1,2441	654,5	526,1	38,88
51,8	1,42489	1,2447	656,1	527,1	38,97
51,9	1,42410	1,2454	657,8	528,2	39,07
52,0	1,42432	1,2461	659,4	529,2	39,17
52,1	1,42453	1,2466	661,0	530,2	39,26
52,2	1,42475	1,2470	662,5	531,3	39,35
52,3	1,42496	1,2475	664,1	532,3	39,45
52,4	1,42517	1,2480	665,6	533,3	39,54
52,5	1,42538	1,2486	667,2	534,4	39,63
52,6	1,42560	1,2493	668,9	535,4	39,73
52,7	1,42581	1,2500	670,5	536,4	39,83
52,8	1,42603	1,2506	672,2	537,5	39,93
52,9	1,42624	1,2513	673,8	538,5	40,02
53,0	1,42645	1,2520	675,5	539,5	40,12
53,1	1,42667	1,2525	677,1	540,6	40,22
53,2	1,42689	1,2530	678,5	541,5	40,30
53,3	1,42711	1,2535	680,2	542,6	40,40
53,4	1,42733	1,2540	681,8	543,7	40,50
53,5	1,42754	1,2546	683,4	544,7	40,59
53,6	1,42776	1,2553	685,1	545,8	40,69
53,7	1,42797	1,2560	686,7	546,7	40,79
53,8	1,42819	1,2566	688,4	547,8	40,89
53,9	1,42840	1,2573	690,1	548,9	40,99
54,0	1,42861	1,2580	691,7	549,8	41,09
54,1	1,42884	1,2585	693,3	550,9	41,18
54,2	1,42906	1,2590	694,9	551,9	41,28
54,3	1,42927	1,2595	696,5	553,0	41,37
54,4	1,42949	1,2600	698,1	554,0	41,47
54,5	1,42971	1,2606	699,7	555,1	41,56
54,6	1,42993	1,2613	701,4	556,1	41,66
54,7	1,43014	1,2620	703,1	557,1	41,76
54,8	1,43036	1,2625	704,7	558,2	41,86
54,9	1,43058	1,2630	706,2	559,1	41,95
55,0	1,43079	1,2635	707,8	560,2	42,04
55,1	1,43102	1,2639	709,4	561,3	42,14
55,2	1,43124	1,2645	711,0	562,3	42,23
55,3	1,43146	1,2652	712,7	563,3	42,33
55,4	1,43168	1,2659	714,4	564,3	42,44
55,5	1,43189	1,2665	716,1	565,4	42,54
55,6	1,43211	1,2672	717,8	566,4	42,64
55,7	1,43233	1,2679	719,5	567,5	42,74
55,8	1,43255	1,2685	721,1	568,5	42,83
55,9	1,43277	1,2692	722,8	569,5	42,93
56,0	1,43298	1,2699	724,5	570,5	43,04
56,1	1,43321	1,2703	726,1	571,6	43,13
56,2	1,43343	1,2708	727,7	572,6	43,23
56,3	1,43365	1,2713	729,3	573,7	43,32
56,4	1,43387	1,2718	730,9	574,7	43,42
56,5	1,43409	1,2724	732,6	575,8	43,52
56,6	1,43431	1,2731	734,3	576,8	43,62
56,7	1,43454	1,2738	736,0	577,8	43,72
56,8	1,43476	1,2744	737,6	578,8	43,81
56,9	1,43498	1,2751	739,4	579,9	43,92
57,0	1,43519	1,2758	741,1	580,9	44,02
57,1	1,43542	1,2763	742,8	582,0	44,12
57,2	1,43564	1,2768	744,4	583,0	44,22
57,3	1,43586	1,2773	745,9	584,0	44,31
57,4	1,43609	1,2778	747,6	585,1	44,41
57,5	1,43631	1,2784	749,3	586,1	44,51
57,6	1,43653	1,2791	751,0	587,1	44,61
57,7	1,43675	1,2798	752,7	588,1	44,71
57,8	1,43698	1,2804	754,4	589,2	44,81
57,9	1,43720	1,2810	756,1	590,2	44,91
58,0	1,43741	1,2818	757,8	591,2	45,01
58,1	1,43764	1,2822	759,5	592,3	45,11
58,2	1,43784	1,2827	761,1	593,4	45,21
58,3	1,43809	1,2832	762,6	594,3	45,30
58,4	1,43832	1,2837	764,3	595,4	45,40
58,5	1,43854	1,2843	766,0	596,4	45,50
58,6	1,43877	1,2850	767,8	597,5	45,61
58,7	1,43899	1,2857	769,5	598,5	45,71
58,8	1,43922	1,2863	771,1	599,5	45,80
58,9	1,43944	1,2869	772,9	600,6	45,91
59,0	1,43966	1,2876	774,6	601,6	46,01
59,1	1,43988	1,2882	776,3	602,6	46,11
59,2	1,44011	1,2889	778,1	603,7	46,22
59,3	1,44034	1,2896	779,8	604,7	46,32
59,4	1,44057	1,2902	781,6	605,8	46,43
59,5	1,44079	1,2909	783,3	606,8	46,53
59,6	1,44102	1,2916	785,2	607,9	46,64
59,7	1,44124	1,2921	786,8	608,9	46,74
59,8	1,44147	1,2926	788,4	609,9	46,83
59,9	1,44169	1,2931	790,0	610,9	46,93
60,0	1,44192	1,2936	791,7	612,0	47,03
60,1	1,44215	1,2942	793,3	613,0	47,12
60,2	1,44238	1,2949	795,2	614,1	47,23
60,3	1,44260	1,2956	796,9	615,1	47,34
60,4	1,44283	1,2962	798,6	616,1	47,44
60,5	1,44305	1,2969	800,5	617,2	47,55
60,6	1,44328	1,2976	802,2	618,2	47,65
60,7	1,44351	1,2981	803,9	619,3	47,75
60,8	1,44374	1,2986	805,5	620,3	47,85
60,9	1,44397	1,2991	807,1	621,3	47,94
61,0	1,44419	1,2996	808,7	622,3	48,04
61,1	1,44442	1,3002	810,5	623,4	48,14
61,2	1,44465	1,3009	812,3	624,4	48,25
61,3	1,44488	1,3016	814,2	625,5	48,36
61,4	1,44511	1,3022	815,8	626,5	48,46
61,5	1,44534	1,3029	817,7	627,6	48,57
61,6	1,44557	1,3036	819,4	628,6	48,67
61,7	1,44580	1,3042	821,3	629,7	48,79
61,8	1,44603	1,3049	823,0	630,7	48,89
61,9	1,44626	1,3056	824,8	631,7	48,99
62,0	1,44648	1,3062	826,6	632,8	49,10
62,1	1,44672	1,3068	828,3	633,8	49,20
62,2	1,44695	1,3075	830,0	634,8	49,30
62,3	1,44718	1,3080	831,8	635,9	49,40
62,4	1,44741	1,3085	833,4	636,9	49,50
62,5	1,44764	1,3090	835,1	638,0	49,60
62,6	1,44787	1,3095	836,8	639,0	49,71
62,7	1,44810	1,3101	838,5	640,0	49,81
62,8	1,44833	1,3108	840,2	641,0	49,91
62,9	1,44856	1,3115	842,1	642,1	50,02
63,0	1,44879	1,3121	843,8	643,1	50,12
63,1	1,44902	1,3128	845,7	644,2	50,23
63,2	1,44926	1,3135	847,5	645,2	50,34
63,3	1,44949	1,3141	849,3	646,3	50,45
63,4	1,44972	1,3148	851,1	647,3	50,56
63,5	1,44995	1,3155	853,0	648,4	50,67
63,6	1,45019	1,3161	854,7	649,4	50,77
63,7	1,45042	1,3168	856,5	650,4	50,88
63,8	1,45065	1,3175	858,4	651,5	50,99
63,9	1,45088	1,3180	860,0	652,5	51,08
64,0	1,45112	1,3185	861,6	653,5	51,18
64,1	1,45135	1,3190	863,4	654,6	51,29
64,2	1,45158	1,3195	865,1	655,6	51,39
64,3	1,45181	1,3201	866,9	656,7	51,49
64,4	1,45205	1,3208	868,7	657,7	51,60
64,5	1,45228	1,3215	870,6	658,8	51,71
64,6	1,45252	1,3221	872,3	659,8	51,81
64,7	1,45275	1,3228	874,1	660,8	51,92
64,8	1,45299	1,3235	876,0	661,9	52,03
64,9	1,45322	1,3241	877,8	662,9	52,14
65,0	1,45347	1,3248	879,7	664,0	52,25
65,1	1,45369	1,3255	881,5	665,0	52,36
65,2	1,45393	1,3261	883,2	666,0	52,46
65,3	1,45416	1,3268	885,0	667,0	52,57
65,4	1,45440	1,3275	886,9	668,1	52,68
65,5	1,45463	1,3281	888,8	669,2	52,79
65,6	1,45487	1,3288	890,6	670,2	52,90
65,7	1,45510	1,3295	892,4	671,2	53,01
65,8	1,45534	1,3301	894,2	672,3	53,12
65,9	1,45557	1,3308	896,0	673,3	53,22
66,0	1,45583	1,3315	898,0	674,4	53,34
66,1	1,45605	1,3320	899,6	675,4	53,44
66,2	1,45629	1,3325	901,3	676,4	53,54
66,3	1,45652	1,3330	903,1	677,5	53,64
66,4	1,45676	1,3335	904,8	678,5	53,75
66,5	1,45700	1,3341	906,7	679,6	53,86
66,6	1,45724	1,3348	908,5	680,6	53,96
66,7	1,45747	1,3355	910,4	681,7	54,08
66,8	1,45771	1,3361	912,2	682,7	54,18
66,9	1,45795	1,3367	913,9	683,7	54,29
67,0	1,45820	1,3374	915,9	684,8	54,40
67,1	1,45843	1,3380	917,6	685,8	54,51
67,2	1,45867	1,3387	919,6	686,9	54,62
67,3	1,45890	1,3395	921,4	687,9	54,73
67,4	1,45914	1,3400	923,1	688,9	54,83
67,5	1,45938	1,3407	925,1	690,0	54,95
67,6	1,45962	1,3415	927,0	691,0	55,06
67,7	1,45986	1,3420	928,8	692,1	55,17
67,8	1,46010	1,3427	930,6	693,1	55,28
67,9	1,46034	1,3434	932,6	694,2	55,40
68,0	1,46060	1,3440	934,4	695,2	55,50
68,1	1,46082	1,3447	936,2	696,2	55,61
68,2	1,46106	1,3454	938,0	697,2	55,72
68,3	1,46130	1,3460	939,9	698,3	55,83
68,4	1,46154	1,3466	941,8	699,4	55,94
68,5	1,46178	1,3473	943,7	700,4	56,06
68,6	1,46202	1,3479	945,4	701,4	56,16
68,7	1,46226	1,3486	947,4	702,5	56,28
68,8	1,46251	1,3493	949,2	703,5	56,38
68,9	1,46275	1,3499	951,1	704,6	56,50
69,0	1,46301	1,3506	953,0	705,6	56,61
69,1	1,46323	1,3513	954,8	706,6	56,72
69,2	1,46347	1,3519	956,7	707,7	56,83
69,3	1,46371	1,3526	958,6	708,7	56,94
69,4	1,46396	1,3533	960,6	709,8	57,06
69,5	1,46420	1,3539	962,4	710,8	57,17
69,6	1,46444	1,3546	964,3	711,9	57,28
69,7	1,46468	1,3553	966,2	712,9	57,39
69,8	1,46493	1,3560	968,2	714,0	57,51
69,9	1,46517	1,3566	970,0	715,0	57,62
70,0	1,46544	1,3573	971,8	716,0	57,72
70,1	1,46565	1,3579	973,8	717,1	57,84
70,2	1,46590	1,3586	975,6	718,1	57,95
70,3	1,46614	1,3593	977,6	719,2	58,07
70,4	1,46639	1,3599	979,4	720,2	58,18
70,5	1,46663	1,3606	981,3	721,2	58,29
70,6	1,46688	1,3613	983,3	722,3	58,41
70,7	1,46712	1,3619	985,2	723,4	58,52
70,8	1,46737	1,3626	987,1	724,4	58,63
70,9	1,46761	1,3633	988,9	725,4	58,74
71,0	1,46789	1,3639	990,9	726,5	58,86
71,1	1,46810	1,3646	992,8	727,5	58,97
71,2	1,46835	1,3653	994,8	728,6	59,09
71,3	1,46859	1,3659	996,6	729,6	59,20
71,4	1,46884	1,3665	998,5	730,7	59,31
71,5	1,46908	1,3672	1000,4	731,7	59,42
71,6	1,46933	1,3678	1002,2	732,7	59,53
71,7	1,46957	1,3685	1004,2	733,8	59,65
71,8	1,46982	1,3692	1006,1	734,8	59,76
71,9	1,47007	1,3698	1008,0	735,9	59,88
72,0	1,47036	1,3705	1009,9	736,9	59,99
72,1	1,47056	1,3712	1012,0	738,0	60,11
72,2	1,47081	1,3718	1013,8	739,0	60,22
72,3	1,47106	1,3725	1015,7	740,0	60,33
72,4	1,47131	1,3732	1017,7	741,1	60,45
72,5	1,47155	1,3738	1019,5	742,1	60,56
72,6	1,47180	1,3745	1021,5	743,2	60,68
72,7	1,47205	1,3752	1023,4	744,2	60,79
72,8	1,47230	1,3758	1025,4	745,3	60,91
72,9	1,47254	1,3765	1027,3	746,3	61,02
73,0	1,47284	1,3772	1029,3	747,4	61,14
73,1	1,47304	1,3778	1031,2	748,4	61,25
73,2	1,47329	1,3785	1033,2	749,5	61,37
73,3	1,47354	1,3792	1035,1	750,5	61,48
73,4	1,47379	1,3798	1037,1	751,6	61,60
73,5	1,47404	1,3805	1039,0	752,6	61,72
73,6	1,47429	1,3812	1040,9	753,6	61,83
73,7	1,47454	1,3818	1042,8	754,7	61,94
73,8	1,47479	1,3825	1044,8	755,7	62,06
73,9	1,47504	1,3832	1046,8	756,8	62,18
74,0	1,47534	1,3838	1048,6	757,8	62,28
74,1	1,47554	1,3845	1050,7	758,9	62,41
74,2	1,47579	1,3852	1052,6	759,9	62,52
74,3	1,47604	1,3858	1054,6	761,0	62,64
74,4	1,47629	1,3865	1056,5	762,0	62,76
74,5	1,47654	1,3871	1058,5	763,1	62,87
74,6	1,47679	1,3878	1060,4	764,1	62,99
74,7	1,47704	1,3885	1062,3	765,1	63,10
74,8	1,47730	1,3892	1064,4	766,2	63,23
74,9	1,47755	1,3898	1066,3	767,2	63,33
75,0	1,47785	1,3905	1068,3	768,3	63,46

3. OBSAH XXXXXXXX

1. DEFINICE

Obsah Xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx obsažených xx 100 xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx oba xxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxxxx se xxxxxxxx „% xxx."

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx x xxxxxxxx ethanolu x ethylesterech se xxxxxxxx do obsahu xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx x destilátu.

2. XXXXXXX METOD

2.1 Xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.2 Referenční xxxxxx: xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

2.3 Obvyklé metody:

2.3.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx hustoty xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx.

2.3.3 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx destilátu xxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx získání xxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X, XX x XXX x xxxxxxx XX x tomuto xxxxxx xxxxxxx. Xx xxxx vypočteny xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx alkoholu, vydaných x xxxx 1972 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxxxx x. 22 a přijatých XXX xx xxxxxx xxxxxxxxxxx v roce 1974.

Xxxxxxx X xxxxx xxxxxx xxxxxx ohledně xxxxxx xxxxxxxx x % objemových a xxxxxxx směsí xxxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, která se xxxxxx x

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 20 xx xxxxxx xxxx jakéhokoli xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx přestřiku,

- xxxxxx tepla; xxxxxxx xxxxxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxxxxxxx pyrolýze xxxxxxxxxxx xxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxxxx vytaženou trubicí, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx dnu odměrné xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx vody.

3.1.2 Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxx z:

1. xxxxxxx generátoru,

2. xxxxx xxxxxxx,

3. xxxxxxxxxxxx kolony,

4. xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx destilaci s xxxxx xxxxx, pokud xxxxxxxx xxxx zkoušce:

Destilujte xxxxxxx po xxxx xxxx xxxxxxxx a xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx měl po xxxx destilaci xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 9,9 % xxxxxxxxxx, xx. xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx destilace xx xxxxxx xxx xxxxx xxx 0,02 % xxxxxxxxxx.

3.2 Činidla

3.2.1 Xxxxxxxx 2M xxxxxxxxx xxxxxxxxxx získaná xxxxxxxx xxxxxxx 1 litru xxxx xxx 60 xx 70 °X xx 120 g xxxxx vápenatého (XxX).

3.3 Xxxxxxxx vzorku

Z mladých x šumivých xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx část xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 250 xx 300 xx xxxx x xxxxx x xxxxxx 500 xx.

3.4 Postup

Odměrnou xxxxxx xxxxxxx 200 xx vína.

Zaznamenejte teplotu xxxx.

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx trubici xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x vodní xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx postupně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 xx xxxx přidané xx baňky xxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx 10 ml (3.2.1) xxxxxxxxx vápenatého x xxxxxxx xxxxxx inertního xxxxxxxxxx materiálu (xxxxx xxxx.).

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx baňce x xxxxxx 200 xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx-xx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxx tří xxxxxxx xxxxxxxxxxx objemu, x používáte-li xxxxxxxxx x vodní xxxxx, xxxxxxxx objem 198 xx 199 xx. Xxxxxxxxxxxx vodou xxxxxxx xx xxxxx 200 xx a xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx v rozmezí 2 °X xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx velmi pečlivě xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X případě xxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx množství xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxx předestilovat xx xxxxxxxx popsaných xxxx, xxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1X kyselinu xxxxxxx xxxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx).

4. XXXXXXXXXX METODA

Měření xxxxxx alkoholu x xxxxxxxxx xxxxxx pyknometru.

4.1 Xxxxxxxx

4.1.1 Použijte xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx "Hustota a xxxxxxxxx hustota" (xxxxxxx, xxxxxxxx 1).

4.2 Xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (3.4) při t °X podle popisu x xxxxxxxx "Hustota x xxxxxxxxx hustota" (xxxxxxx, kapitola 1, xxxx 4.3.1 x 4.3.2). Nechť xx xxxx hustota ρ_x.

4.3 Xxxxxxxxx výsledků

4.3.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx xxxxx alkoholu xxx 20 °X. X xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx teplotě X (vyjádřené xxxx xxxx xxxxx) bezprostředně xxxxx xxx x °X najděte xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx ρ_x. S xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx hodnotou xxxxxxxxxxx xxxxxxx ρ xxx xxxx xxxxxxx X.

Xx xxxxx teploty X xxxxxxx xxxxxxx ρ xxxx pod ρ′ a xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx ρ x ρ′. Xxxxx rozdíl vydělte xxxxxxxxxx xxxxxxxx hned xxxxxx od xxxxxxx ρ′. Podíl dává xxxxxxxxxx část xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx je xxxxxxx x záhlaví xxxxxxx, xx xxxxxx xx nachází ρ′.

Příklad xxxxxxx xxxxxx alkoholu xx uveden x xxxxxxx X k xxxx xxxxxxxx přílohy.

Poznámka:

Tato xxxxxxxx xxxxxxx byla xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xx xxxxxxxx provádět xxxxxxxxxxx.

4.3.2 Opakovatelnost, x: x = 0,10 % xxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, X: X = 0,19 % xxx.

5. XXXXXXX METODY

5.1 Xxxxxxxxxx

5.1.1 Xxxxxxxx

5.1.1.1 Lihoměr

Lihoměr musí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx třídy I xxxx xxxxx XX xxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx č. 44, Xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, XXXX (Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx legální xxxxxxxxxx).

5.1.1.2 Teploměr xxxxxxxxxxxx xx stupních x xx 0,1 °X xx 0 xx 40 °C xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

5.1.1.3 Odměrný xxxxx x xxxxxxx 36 xx x xxxxx 320 xx xxxxxxxxx xx xxxxxx poloze xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx šrouby.

5.1.2 Xxxxxx

Xx xxxxxxxxx válce xxxxxxx xxxxxxxx (3.4). Xxxxxxxxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx minutu xx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, teploměru, lihoměru x xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx x po xxxxx xxxxxx odečtěte xxxxxxxx obsah xxxxxxxx. Xxxxxx zvětšovacího xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx při x °X xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx pomocí tabulky XX.

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxx xxxxx od xxxxxx xxxxxxx (nejvýše x 5 °X).

5.2 Měření xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx

5.2.1 Vybavení

5.2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxx se xxxxxxxxx podle popisu x xxxxxxxx 1 "Xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx".

5.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx x °X xx měří xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 5.2.2.

5.2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx alkoholu xxx 20 °X xxxxx xxxxxx popsané v 4.3.1 s xxxxxxxx xxxxxxx X, pokud xx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx (Xxxxx), x xxxxxxx III, xxxxx je z xxxxxxxxxx skla.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx

5.3.1.1 Xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx 1,330 xx 1,346. X xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

- xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 20 °X,

- xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x °X přístrojem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx teploty x přesností alespoň 0,05 °X. Tabulka xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.

5.3.2 Postup

Index xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx 3.3 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxxxx přístroje.

5.3.3 Vyjádření xxxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx 20 °X se xxxxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx XX xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx jak xxx xxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx, xxx xxx xxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx bere x úvahu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxx alkoholů). Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxx x xxxxx xxxxxxxx.

6. PŘÍKLAD XXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX VE XXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

6.1.1 Xxxxxxxxx pyknometru byly xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx I "Xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx", bodu 6.1.1.

6.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

	Xxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxx = xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxx x °X + p″	{	t °C	= 18,90 °C
		t °X xxxxxxxxxx	= 18,70 °X
		x″	= 2,8074 g
p + x − x″ = xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx t °C	105,0698 − 2,8074 = 102,2624 x
Xxxxxxxx hustota xxx t °X

6.1.3. Xxxxxxx xxxxxx alkoholu

Viz xxxxxxx xxxxxxxxxx hustot xxxxx voda-alkohol xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxxxx	{	Xx xxxxx 18 °X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,983076 xx 0,98398 x sloupci 11 % obj.
		Hustota xxx 18 °X je: (98307,6 + 0,7 × 22)10− 5 = 0,98323
		0,98398 − 0,98323 = 0,00075
		Xxxxxxxxx xxxx xxxxxx alkoholu x % objemových xx 75/114 = 0,65
		Xxxxx xxxxxxxx je 11,65 % obj.

6.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx vahách

6.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx byly xxxxxxxxx x vypočteny xxxxx xxxxxxxx 1, "Hustota x xxxxxxxxx xxxxxxx", xxxx 6.2.1.

6.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx lahve v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx:	X1	= 171,9178
Xxxxxxxxx naplněný xxxxxxxxxx xxx 20,50 °X v gramech	P2	= 167,8438
Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx	x T	= 171,9178 − 171,9160
		= +0,0018
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 20,50 °X:	Xx	= 1647,8438 − (67,6695 + 0,0018)
		= 100,1725
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx:

6.2.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx

Xxx xxxxxxx zdánlivých xxxxxx xxxxx voda-alkohol xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxxxx	{	Xx xxxxx 20 °X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx hustota xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,983825 je 0,98471 x sloupci 10 % obj.
		Hustota při 20 °X je: (98382,5 + 0,5 × 24)10− 5 = 0,983945
		0,98471 − 0,983945 = 0,000765
		Xxxxxxxxx xxxx obsahu alkoholu x % xxxxxxxxxx xx 76,5/119 = 0,64.
		Xxxxx xxxxxxxx je 10,64 % xxx.

XXXXXX, XX KTERÉHO SE XXXXXXXX XXXXXXX OBSAHŮ XXXXXXXX SMĚSÍ ETHANOL-VODA

Hustota ρ x kilogramech xx xxxx xxxxxxxxx (xx/x³) xxxxx ethanol-voda xxx teplotě t xx xxxxxxxx Xxxxxx xx xxxx níže xxxxxxxx vzorcem xxxx xxxxxx:

- xxxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx [4] xxx xx xxxxx xxxxxxxx kyselin xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx

- teploty x xx °X (XXXX 68),

- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx − 20 x + 40 °X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vzorci

k	Ak		Bk
	kg/m3
1	9,982012300 · 102		− 2,0618513 · 10− 1 xx/(x3 · °X)
2	− 1,929769495 · 102		− 5,2682542 · 10− 3 kg/(m3 · °X2)
3	3,891238958 · 102		3,6130013 · 10− 5 xx/(x3 · °X3)
4	− 1,668103923 · 103		− 3,8957702 · 10− 7 xx/(x3 · °X4)
5	1,352215441 · 104		7,1693540 · 10− 9 xx/(x3 · °X5)
6	− 8,829278388 · 104		− 9,9739231 · 10− 11 kg/(m3 · °X6)
7	3,062874042 · 105
8	− 6,13838234 · 105
9	7,470172998 · 105
10	− 5,478461354 · 105
11	2,234460334 · 105
12	− 3,903285426 · 104
x	X1, x		X2, x
	xx/(x3 °X)		xx/(x3 °X2)
1	1,693443461530087 · 10− 1		− 1,193013005057010 · 10− 2
2	− 1,046914743455169 · 101		2,517399633803461 · 10− 1
3	7,196353469546523 · 101		− 2,170575700536993
4	− 7,047478054272792 · 102		1,353034988843029 · 101
5	3,924090430035045 · 103		− 5,029988758547014 · 101
6	− 1,210164659068747 · 104		1,096355666577570 · 102
7	2,248646550400788 · 104		− 1,422753946421155 · 102
8	− 2,605562982188164 · 104		1,080435942856230 · 102
9	1,852373922069467 · 104		− 4,414153236817392 · 101
10	− 7,420201433430137 · 103		7,442971530188783
11	1,285617841998974 · 103
x	X3, k	C4, x		X5, x
	xx/(x3 °C3)	kg/(m3 °X4)		xx/(x3 °C5)
1	− 6,802995733503803· 10− 4	4,075376675622027· 10− 6		− 2,788074354782409· 10− 8
2	1,876837790289664· 10− 2	− 8,763058573471110· 10− 6		1,345612883493354· 10− 8
3	− 2,002561813734156· 10− 1	6,515031360099368· 10− 6
4	1,022992966719220	− 1,515784836987210· 10− 6
5	− 2,895696483903638
6	4,810060584300675
7	− 4,672147440794683
8	2,458043105903461
9	− 5,411227621436812· 10− 1

XXXXXXX X

XXXXXXXXXXX OBSAH XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx směsí xxxxxxx-xxxx — Xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxx xxx x °X xxxxxxxxxx xx xxxxxx vzduchu

TABULKA II

MEZINÁRODNÍ XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx na xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx odečtěte xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx x °X (xxxxxxxx skleněný xxxxxxx)

XXXXXXX XXX

XXXXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXX XXX 20 °X

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx ethanol-voda — xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx při x °X xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx

XXXXXXX XX

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx ethanol-voda x xxxxxxxxx xxx 20 °X x xxxxxxxxxxxx xxxxxx alkoholu xxx 20 °X

&xxxx;

4. XXXXXXX XXXXX EXTRAKT

Celková xxxxx hmota

1. DEFINICE

Celkový xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx hmota xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx je xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx podmínky xxxxxx xxx xxxxxx, xxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx extrakt, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx nejmenšími xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx extrakt xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx extraktem x xxxxxxxx obsahem xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx celkovým xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx x 1 x/x, síranem xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x 1 x/x, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx chemických xxxxx, které xxxxx xxx xx xxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxx bezcukerným xxxxxxxxx x obsahem xxxxxxxxxx xxxxxxx vyjádřených xxxx kyselina xxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx v xxxxxxx na xxxx x xxx xx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,5 x.

2. XXXXXXX METODY

Jediná xxxxxx: xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx extrakt xx xxxxxxxx nepřímo x xxxxxxxxx xxxxxxx moštu x x případě xxxx z relativní xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx.

Xxxxx suchý xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx rozpuštění xx xxxx x xxxxxxxx xx objem xxxxxxx xxxxx dává xxxxxx x stejné xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx mošt xxxx xxxx xxx xxxxxxxx. Xxxx množství xx uvedeno x xxxxxxx X.

3. METODA XXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx 20/20 xx xxxx xxx xxxxxxxx xx vypočítá xxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorce:

d_r = d_v − x_x + 1,000

kde:

d_v = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx při 20 °X (xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx) [5] Tyto xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx.,

x_x = relativní xxxxxxx xxxxx xxxxxxx-xxxx xxx 20 °C x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx.

x_x xx xxxx může vypočítat x xxxxxx xxx 20 °C, ρ_v xxxx x ρ_x xxxxx voda-alkohol x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx:

x_x = 1,0018 (ρ_v − ρ_x) + 1,000

xxx xx xxxxxxxxxx 1,0018 xxxxx 1, xxxx ρ_x je xxxxx xxx 1,05, xxx xx xxxxxxxxxxx případ.

4. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x x/x z xxxxxxxxx xxxxxxx 20/20 x_x xxxx xxx xxxxxxxx nebo x xxxxxxxxx hustoty x_{20 °X}^{20 °X} xxxxx xx třeba xxxxxxxx xxxxxxx X.

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx se vyjadřuje x x/x na xxxxx desetinné xxxxx.

XXXXXXX X

Xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x x/x

Xxxxxxxxx hustota xx xxx desetinná xxxxx	Xxxxx xxxxxxxxx místo xxxxxxxxx xxxxxxx
	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Xxxxx extraktu xx litr
1	0	2,6	5,1	7,7	10,3	12,9	15,4	18	20,6	23,2
1,01	25,8	28,4	31	33,6	36,2	38,8	41,3	43,9	46,5	49,1
1,02	51,7	54,3	56,9	59,5	62,1	64,7	67,3	69,9	72,5	75,1
1,03	77,7	80,3	82,9	85,5	88,1	90,7	93,3	95,9	98,5	101,1
1,04	103,7	106,3	109	111,6	114,2	116,8	119,4	12	124,6	127,2
1,05	129,8	132,4	135	137,6	140,3	142,9	145,5	148,1	150,7	153,3
1,06	155,9	158,6	161,2	163,8	166,4	169	171,6	174.3	176,9	179,5
1,07	182,1	184,8	187,4	190	192,6	195,2	197,8	200,5	203,1	205,8
1,08	208,4	211	213,6	216,2	218,9	221,5	224,1	226,8	229,4	232
1,09	234,7	237,3	242,5	242,5	245,2	247,8	250,4	253,1	255,7	258,4
1,1	261	263,6	268,9	268,9	271,5	274.2	276,8	279,5	282,1	284,8
1,11	287,4	290	295,3	295,3	298	300,6	303,3	305,9	308,6	311,2
1,12	313,9	316,5	321,8	321,8	324,5	327,1	329,8	332,4	335,1	337,8
1,13	340,4	343	348,3	348,2	351	353,7	356,3	359	361,6	364,3
1,14	366,9	369,6	375	375	377,6	380,3	382,9	385,6	388,3	390,9
1,15	393,6	396,2	401,6	401,6	404,3	406,9	409,6	412,3	415	417,6
1,16	420,3	423	428,3	428,3	431	433,7	436,4	439,9	441,7	444,4
1,17	447,1	449,8	455,2	455,2	457,8	460,5	463,2	465,9	468,6	471,3
1,18	473,9	476,6	482	482	484,7	487,4	490,1	492,8	495,5	498,2
1,19	500,5	503,5	508,9	508,9	511,6	514,3	517	519,7	522,4	525,1
1,2	527,8	–	–	–	–	–	–	–	–	–

Interpolační xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx relativní xxxxxxx	Xxxxx extraktu xx xxxx	Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxxxxxx xx litr	Čtvrté xxxxxxxxx xxxxx relativní hustoty	Gramy xxxxxxxx na xxxx
1	0,3	4	1,0	7	1,8
2	0,5	5	1,3	8	2,1
3	0,8	6	1,6	9	2,3

5. XXXXXXXXXX CUKRY

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx všechny xxxxx s xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXX

2.1 Xxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx: po xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, ve které xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, po xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xx xxxx xx xxxxxx jedním x následujících xxxxxxx:

2.1.2.1 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx;

2.1.2.2 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxx xxxxxx: vyčiřené xxxx xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx roztoku x přebytečné xxxxx xxxx xx pak xxxxxxxxx jodometricky.

3. XXXXXX

Xxxxx xxxxx x kapalině, xx xxxxx se xx xxxx stanovit, xxxx být xxxxxxx 0,5 a 5 x/x.

Xxxxx xxxx by xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx; sladká xxxx xx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxx, xxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx hodnoty předepsané x následující xxxxxxx:

Xxxxx	Xxxxx xxxxx (g/l)	Hustota	Ředění (%)
Xxxxx x xxxxxxx	&xxx;xx; 125	&xxx;xx; 1,038	1
Xxxxxx xxxx, xxx xxxxxxxxxxxxxx	25 až 125	1,005 xx 1,038	4
Polosladká xxxx	5 xx 25	0,997 xx 1,005	20
Xxxxx xxxx	&xx; 5	&xx; 0,997	Xxx ředění

3.1 Referenční xxxxxx

3.1.1 Xxxxxxx

3.1.1.1 1X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx);

3.1.1.2 1M xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX);

3.1.1.3 4X xxxxxx kyseliny xxxxxx (XX₃XXXX);

3.1.1.4 2M xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX);

3.1.1.5 Xxxxx xxxxxxx — xxxx (Xxxxx 3 (x zrnitosti 20−50 xxxx) nebo xxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx byrety vložte xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx a 15 xx anexu (3.1.1.5).

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx dvěma xxxxxx xxxxxx regenerace xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1X xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (3.1.1.1) x hydroxidu xxxxxxx (3.1.1.2). Po xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxx 50 xx 4X roztoku xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3) x xxxxxxxx xx xxxx 5 xxxxx. Byretu xxxxx naplňte xxxxxxxxxx x xxxxxxx prolijte 100 xx 4M xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3). (Doporučuje xx xxx zásobu pryskyřice xxxxxxx x lahvičce xxxxxxxx xxxxx 4X xxxxxxxx xxxxxxxx octové). Xxxxxx xxxxxxxxxx destilovanou xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx prolijte 150 xx 2M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Pryskyřici xxxxxxxxxxx 100 xx xxxx x xxxxxxxx 100 xx 4X xxxxxxx kyseliny octové. Xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.6 Neutrální xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (přibližně xxxxxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx [Xx(XX₃XXX)₂ × 3 X₂X], 250 x:

xxxxx xxxxx xxxx xx 500 xx;

xxxxxx, dokud xx nerozpustí.

3.1.1.7 Xxxxxxxxx xxxxxxxx (XxXX₃).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Xxxxx xxxx

Xxxxxx 50 xx xxxx do xxxxxxx x xxxxxxx xxx 10 až 12 xx xxxxx x 0,5×(n − 0,5) ml 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1.2) (přičemž x xx xxxxx 0,1M xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx xxxxxxxxx pro stanovení xxxxxxx kyselosti x 10 xx vína) x xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx horkého xxxxxxx, xx xx xxxxx xxxxxxxx zmenší xxx xx 20 xx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxx x xxxxxxxx formě (3.1.1.5) rychlostí 3 xx xxxxx 2 xxxxxx. Xxxxxxxxxx kapalinu xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxx vymyjte xxxxxxxx pokaždé xxxxxx 10 ml destilované xxxx. Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx přidejte k xxxxxxxxxx xxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.6.) x 0,5 g xxxxx xxxxxxxxxx (3.1.1.7); xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx. Xxxxxxx xxxxx ke xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.1.2.2 Xxxxx, xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx vína:

Zředění uvedená xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx kapaliny, xxxxx xx projít xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx vzorku.

2. Xxxxxx xxxx, též xxxxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: xxxxxxxxx 20 % roztok kapaliny, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, a xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x hustotě xxx 20 °C mezi 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx vína.

Ponechte xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx protékat xxxxxxxx anexu v xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 3 xx každé xxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x kolonu xxxxxxxxxxx xxxxx, dokud xxxx zachyceno xxx 90 xx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,5 g xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx octanu xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx x ponechte xxxx xxxxxxx 15 xxxxx. Xxxxxxx vodou xx značce. Xxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx moštu nebo xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx xxxxxxxx vína.

3. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2 Xxxxxxx xxxxxx

3.2.1 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx

3.2.1.1 Xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxxx) (xxx 3.1.1.6).

Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.2.1.2 Postup

3.2.1.2.1 Xxxxx xxxx: xxxxx 50 ml xxxx xx xxxxxxx baňky xxxxxx 100 xx, xxxxxxxx 0,5 × (x − 0,5) xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.1.1.2) (xxx x xx xxxxx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx použitého xxx stanovení xxxxxxxxx xxxxxxx x 10 xx xxxx). Xxxxx xxxxxxx přidejte 2,5 xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx olovnatého (3.1.1.6) x 0,5 x xxxxxxxxxx vápenatého (3.1.1.7). Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx stát xx xxxx xxx 15 xxxxx. Xxxxxxx vodou xx ke xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5 xx xxxx.

3.2.1.2.2 Xxxxx, mistely, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx: xx xxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx xxxxxxxxxxx objemy vína (xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx), xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, která xx xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx, x xxxxxxx xxxx 1,005 xx 1,038: xxxxxxxxx 20 % roztok xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxx 20 °X xxxx 0,997 x 1,005: odeberte 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 0,5 g xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx 60 xx xxxx a 0,5, 1 xxxx 2 xx nasyceného xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxx vodou xx značce. Přefiltrujte.

V xxxxxxx:

1. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01 xx moštu xxxx xxxxxxx.

2. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04 xx xxxxxxxx xxxx.

3. 1 ml xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

3.2.2 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xx xxx xxxxxxxx pouze xxx xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x mošty.

3.2.2.1 Xxxxxxx

3.2.2.1.1 Roztok X, xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (X₄Xx(XX)₆ × 3 X₂X), 150 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.1.2 Xxxxxx II, xxxxx xxxxxxxxx:

Xxxxx zinečnatý (XxXX₄ × 7 X₂X), 300 x

Xxxx xx 1 000 xx.

3.2.2.2 Xxxxxx

Xx odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx (xxxx xxxxx nebo xxxxxxx); níže xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

1. Xxxxx x xxxxxxx: xxxxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxxxx, která xx xxxxxx xxxxxxxx, x odeberte 10 xx zředěného xxxxxx.

2. Xxxxxx xxxx, též xxxxxxxxxxxxxx, o xxxxxxx xxxx 1,005 x 1,038: připravte 20 % xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, a odeberte 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. Xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx při 20 °X xxxx 0,997 x 1,005; xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxxx xxxx.

4. Xxxxx xxxx: xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 ml roztoku X hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx (3.2.2.1.1) a 5 xx xxxxxxx XX, xxxxxx zinečnatého (3.2.2.1.2). Xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxx 10 minut. Přefiltrujte.

V xxxxxxx:

1. 1 ml xxxxxxxx odpovídá 0,01 xx moštu nebo xxxxxxx.

2. 1 xx xxxxxxxx odpovídá 0,04 xx sladkého xxxx.

3. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,20 xx xxxxxxxxxxxx xxxx.

4. 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,50 ml xxxxxxx xxxx.

4. STANOVENÍ CUKRŮ

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxxx-xxxxxxx roztok:

síran xxxxxxx, xxxxx, XxXX4 × 5 X2X	25 x
xxxxxxxx xxxxxxxxx (X6X8X7 × X2X)	50 x
xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, Xx2XX3. 10 H2O	388 x
xxxx xx	1&xxxx;000 ml

Rozpusťte síran xxxxxxx xx 100 xx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 300 xx vody a xxxxxxxxx xxxxx xx 300 až 400 xx xxxxx vody. Xxxxxxxxx roztoky xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xx jeden xxxx.

4.1.2 30 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx:

xxxxx xxxxxxxx (XX)	30 g
voda xx	100 ml

Uchovávejte v xxxxx skleněné xxxxx.

4.1.3 25 % kyselina xxxxxx:

xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (X2XX4) ρ20 = 1,84 x/xx	25 x
xxxx xx	100 xx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx vodou xx 100 xx.

4.1.4 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x:

Xxxxxxxxxxx 5 g škrobu x xxx 500 xx xxxx. Uveďte xx xxxx za xxxxxxx míchání x xxxxx xx xxxx 10 xxxxx. Xxxxxxxx 200 x xxxxxxxx xxxxxxx (NaCl). Xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx sodný, xxxxxx 0,1M.

Roztok xxxxxxxxxx xxxxx 5g/l xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx:

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 ml xxxxx xxxx xxxxx:

xxxxx xxxxx sacharosa (X12X22X11)	4,75 x
xxxx, přibližně	100 g
koncentrovaná xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ20 = 1,16−1,19 x/xx)	5 xx

Xxxxx zahřívejte xx xxxxx lázni xxxxxxxxx xx 60 °X, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx nedosáhne 50 °X; xxx baňku x xxxxxx udržujte xx xxxx 15 xxxxx xx 50 °X. Xxxxxx baňku xxxxxxxxxx způsobem xxxxxxxxx xx dobu 30 xxxxx x xxx xx xxxxxxx do xxxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 litr x xxxxxxx na 1 xxxx. Tento xxxxxx xxx uspokojivě xxxxxxx po dobu xxxxxxx měsíce. Před xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxx je xxxxxxxx přibližně 0,06X) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

4.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx 25 xx xxxxxxxxx-xxxxxxxxx xxxxxxx, 15 xx vody x 10 xx vyčiřeného xxxxxxx x kuželové xxxxx x objemu 300 xx. Xxxxx xxxxx cukerného xxxxxxx xxxxx obsahovat xxxx xxx 60 xx xxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Na xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxx dvou xxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxxx ve xxxx xxxxxx xx dobu10 xxxxx.

Xxxxx xxxxx ochlaďte xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxx je xxxxx chladná, xxxxxxxx 10 ml 30 % x xxxxxxx xxxxxx draselného (4.1.2), 25 xx 25 % xxxxxxxx xxxxxx (4.1.3) x 2 xx roztoku xxxxxx (4.1.4).

Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (4.1.5). Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx ml xxxxxxxxxx sodného.

Také xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, ve xxxxx xx 10 xx cukerného xxxxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Nechť x′ xx počet xxxxxxxxxxxxxx ml xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx x dále xxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxx (x′ − n) xx spotřebovaného xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxx xx xxxx xx xx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx během xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx vzorku.

4.3.2 Opakovatelnost

r = 0,015 x_x

xx = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx v g/l xxxxxx

4.3.3 Reprodukovatelnost

R = 0,058 xi

x_i = xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x g/l xxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, (x′ − x) xx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xx
Xx2X2X3	Xxxxxxxxxx cukry	Rozdíl	Na2S2O3	Redukující xxxxx	Xxxxxx
(xx 0,1X)	(xx)		(xx 0,1X)	(xx)
1	2,4	2,4	13	33	2,7
2	4,8	2,4	14	35,7	2,8
3	7,2	2,5	15	35,8	2,8
4	9,7	2,5	16	41,3	2,9
5	12,2	2,5	17	44,2	2,9
6	14,7	2,6	18	47,2	2,9
7	17,2	2,6	19	50	3
8	19,8	2,6	20	53	3
9	22,4	2,6	21	56	3,1
10	25	2,6	22	59,1	3,1
11	27,6	2,7	23	62,2
12	30,3	2,7

6. XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

X. Pro xxxxxxxxxxxx zkoušení xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké vrstvě xx desce xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx činidlem xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx 105 °X.

XX. Xxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxx xx odděluje x xxxxxxxx koloně x vázaným xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxxxxx. Výsledek xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxx xxxxxxxxx, který xxxxxx rozborem xx xxxxxxxx podmínek.

Poznámka:

Pravost moštu xxxx vína xx xxxx xxxxxx metodou xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx zjišťování obohacení xxxxx, rektifikovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x vín.

Pro xxxxxxxx x stanovení xxxxxxxxx xx také xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 42, bod x).

2. XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXXX NA XXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx desky xxxxxxx xxxxxxxxxxx práškem o xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. XX 300) (20 × 20).

2.1.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.1.3 Injekční xxxxxxxxxxxxxx xxxx mikropipeta.

2.1.4 Xxxxxxx x regulací xx 105 ± 2 °X.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxx.

2.2.2 Mobilní xxxx: Xxxxxxxxxxxxx -xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (x20 = 1,05 x/xx) – xxxxxx – xxxxxxx – xxxx (50:25:9:6:10).

2.2.3 Xxxxxxxx činidlo

Močovina	5 x
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx 2X	20 xx
Xxxxxxx	100 xx

2.2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx	35 x
Xxxxxxxx	35 x
Xxxxxxxxx	0,5 x
Xxxxxxxxxxx xxxx	1&xxxx;000 xx

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xx xxxx xxxx víno xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxx rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx použijte xxxxxx x xxxxxxx cukru 25 % hmotnostních (25° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "pH xxxx x xxxxx", xxxx 4.1.2, x xxxxxx ho vodou xx čtvrtinu xxxxxxxxx 25 xx xx 100 xx v xxxxxxx xxxxx.

2.3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xx čáru rovnoběžnou x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx 2,5 xx xxxxxxx:

- 10 μx xxxxxx

- 10 μx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxx do xxxxxxx xxxxxxxx párou z xxxxxxx xxxx. Mobilní xxxx xxxxxx migrovat xx xx xxxxxxxxxxx 1 xx od xxxxxxx okraje xxxxx. Xxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x desku pokaždé xxxxxx. Xxxxx postříkejte xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx ji xx xxxxxxx xxx 105 °X xx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxx

Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xx xxxxxx xxxx temně xxxxx xxxxxx xx bílém xxxxxx; glukosa xxxx xxxx intenzívní xxxxxxx xxxxxx.

3. ZKOUŠENÍ A XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX KAPALINOVÉ XXXXXXXXXXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx.

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx:

1. xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 10 μx xxxxxxx,

2. xxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx refraktometr,

3. xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxx 25 xx, vnitřní xxxxxx 4 xx),

4. xxxxxxxx xxxxxx naplněná xxxxxxx xxxx,

5. xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx teploty (30 °C),

6. xxxxxxxxx, x v xxxxxxx xxxxxxx x integrátor,

7. xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx: 1 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxx pro membránovou xxxxxxxx (0,45 μm).

3.2 Xxxxxxx.

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx

3.2.2 Acetonitril (XX₃XX) xxx HPLC.

3.2.3 Xxxxxxx xxxx: acetonitril – xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (0,45 μx), (80:20 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx před použitím xxxxxxxx.

3.2.4 Xxxxxxxxxx roztok: Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1,2 x/x. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx membránového filtru 0,45 μm.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

- Xxxx x xxxxx: přefiltrujte xxxxxx membránového xxxxxx 0,45 μx.

- Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: použijte xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxx kyselost" xxxx 5.1.2 x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 10 μx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x 10 μx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1. Xxxx nástřiky xxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx chromatogram.

Retenční čas xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx 10 xxxxx.

3.4 Xxxxxxx

Xxx xxxxxxx použijte xxxxxx xxxx výsledků xxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx.

3.4.1 Xxx xxxx x xxxxx: vypočítejte xxxxxxxxxxx x x/x.

3.4.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxx C xx xxxxx sacharosy x x/x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového koncentrátu. Xxxxx sacharosy x x/xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx je xxxxx: 2,5 C.

3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx sacharosy xx xxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx vyjadřuje x xxxxxxx na litr x xxx a xxxxx x x xxxxxxx na kilogram x rektifikovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, v xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

7. XXXXXXX X XXXXXXXX

1. XXXXXXXX

Xxxxxxx x xxxxxxxx lze xxxxxxxx individuálně enzymatickou xxxxxxx x výlučným xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx/xxxxxxxx.

2. PRINCIP METODY

Glukosa x xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx adenosin-trifosfátem (ATP) xxxxx enzymatické xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (XX) x vytvářejí xxxxxxx 6−xxxxxx (X6X) a xxxxxxxx 6−xxxxxx (F6P):

glukosa + XXX		X6X + XXX
xxxxxxxx + XXX		X6X + ADP.

Glukosa−6−fosfát xx xxxxxxxx oxiduje na xxxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADP) x přítomnosti xxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxx−xxxxxxxxxxxxx (G6PDH). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx−6−xxxxxxx, a tedy xxxxxxxx glukosy.

G6P + XXXX+

xxxxxxxx 6−fosfát + XXXXX + X+

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx 340 nm.

Na xxxxx xxxx reakce xx fruktosa−6−fosfát převádí xx xxxxxxx−6−xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx−xxxxxxxxx (PGI).

F6G

G6P

Glukosa−6−fosfát xxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx−6−xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXXX

- Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 340 xx, xxxxxx xxxxx, při xxxxx je xxxxxxxx XXXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxx x xxxxxxxxx xxxxxx (tj. xxxxxxxxxxx xx kalibrační xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXXX), xxxxx xx třeba xxxxxxxxxxxx stupnice vlnových xxxxx a hodnot xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx není k xxxxxxxxx, xx možné xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxx při 334 xxxx 365 nm.

- Xxxxxxxx kyvety s xxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

- Pipety xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 0,02, 0,05, 0,1, 0,2 xx.

4. XXXXXXX

4.1 Roztok 1: xxxxxxx xxxxxx (0,3X xxxxxxxxxxxxx, pH 7,6, 4 × 10^{− 3}M x Xx²⁺): xxxxxxxxx 11,2 x trietanolamin xxxxxxxxxxxxx ((X₂X₅)₃X × XXx) x 0,2 g XxXX₄ × 7 X₂X xx 150 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxx 4 xx 5X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX), xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pH 7,6 x xxxxxxx na 200 xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx po xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °C.

4.2 Xxxxxx 2: xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxx 11,5 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 5 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx se xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx týdny xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.3 Roztok 3: xxxxxx xxxxxxxx−5′ – xxxxxxxxxx (asi 81 × 10^{− 3}M): xxxxxxxxx 250 mg xxxxxxxxx adenosin−5′ — xxxxxxxxxx x 250 xx hydrogenuhličitanu xxxxxxx (XxXXX₃) v 5 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx + 4 °X.

4.4 Xxxxxx 4: xxxxxxxxxx/xxxxxxx 6−xxxxxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxx (2 xx xxxxxxxx/xx xxxx 280 U/ml) xx 0,5 xx xxxxxxx 6−fosfát xxxxxxxxxxxxx 1 xx proteinu/ml).

Směs xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxx jednoho xxxx xxx teplotě xxx + 4 °X.

4.5. Roztok 5: xxxxxxxxxxxx isomerasa (2 xx xxxxxxxx/xx xxxx 700 X/xx): Suspenze xx xxxxxxx neředěná.

Může xx xxxxxxxxx po xxxx jednoho xxxx xxx teplotě xxx + 4 °X.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx síti.

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxxxxx na odhadovaném xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx vzorek xxxxx:

Xxxxxx xxx 340 x 334 xx	Xxxxxx xxx 365 xx	Xxxxxxx xxxxx	Xxxxxx xxxxxxx X
xx xx 0,4 x/x	0,8 x/x	–	–
xx xx 4,0 x/x	8,0 x/x	1 + 9	10
xx xx 10,0 x/x	20,0x/x	1 + 24	25
xx xx 20,0 x/x	40,0 g/l	1 + 49	50
xx xx 40,0 g/l	80,0 x/x	1 + 99	100
xxx 40,0 x/x	80,0 x/x	1 + 999	1 000

5.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxx xxxxxx x xxxxxxx dráze) xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxx 20 xx 25 °X.

Xx xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx 1 cm xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx roztok	Vzorek
Vzorek 1 (4.1) (x xxxxxxx 20 °C)	2,50 xx	2,50 xx
Xxxxxx 2 (4.2)	0,10 xx	0,10 xx
Xxxxxx 3 (4.3)	0,10 xx	0,10 xx
Xxxxxx xxxxxx		0,20 xx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx voda	0,20 ml

Promíchejte x xx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (X₁) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxx 4 (4.4)

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; počkejte 15 xxxxx; xxxxxxxx absorbanci x xx xxxxxxx xxxx minutách xxxxxxxxxxxx, xxx se reakce xxxxxxxxx (A₂).

Ihned xxxxxxxx:

Xxxxxx 5 (4.5)

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 10 xxxxxxxx x po dalších xxxx minutách xxxxxxxxxxxx, xxx se reakce xxxxxxxxx (A₃).

Vypočítejte xxxxxxx xxxxxxxxxx:

X₂ − X₁ xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

X₃ − X₂ xxxxxxxxxxxx fruktose, xxx kyvety xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx rozdíly v xxxxxxxxxxxx pro referenční xxxxxx (ΔX_X) a xxxxxx xx xxxxxxx (ΔX_X) a xxx xxxxxxxx:

Xxx xxxxxxx: ΔA_G = ΔX_X − ΔX_X

Xxx xxxxxxxx: ΔA_F = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx potřebná x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx může měnit xx xxxxx x xxxxx. Hodnota xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xx stanovit pro xxxxxx xxxxx.

5.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxx

Xxxxxx vzorec xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (xx)

x = objem xxxxxx (xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovované xxxxx

x = optická xxxxx x kyvetě (xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXXX při 340 xx (= 6,3 xX^{− 1} × 1 × cm^{− 1})

x

X = 2,92 xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx

X = 2,94 xx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx

x = 0,20 xx

X = 180

d = 1

xxxxx:

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,417 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: C(g/l) = 0,420 ΔX_X.

Xxxxx xxx vzorek během xxxxxxxx zředěn, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxx 334 xxxx 365 xx, xxx xxxxx získány xxxxxxxxxxx xxxxxx:

- xxxxxx xxx 334 nm: ε = 6,2 (xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1})

xxx xxxxxxx: X(x/x) = 0,425 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: C(g/l) = 0,428 ΔX_X.

- měření xxx 365 xx: ε = 3,4 (xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1})

xxx glukosu: X(x/x) = 0,773 ΔX_X

xxx xxxxxxxx: X(x/x) = 0,778 ΔA_F.

5.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,056 x_x

5.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,12 + 0,076 x_i

x_i = xxxxx glukosy nebo xxxxxxxx x x/x.

8. XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXX HROZNOVÝCH XXXXX, XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXXX X XXX XXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX (SNIF-NMR/RMN-FINS)

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx x hroznech xxxx xx xxxxxxx přerozděleno x molekulách X, XX, XXX x XX xxxx:

XX2X CH2 XX	XX3 CHD XX
X	XX
XX3 XX2 XX	XXX
XXX	XX

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xxxxxxx) xxxx zkvašením xxxxx xxxx mít xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxxx xx vzory xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xx stejné xxxxxxx povede xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx:

(X/X)_X : Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx I

(D/H)_II : Xxxxxxxxx poměr xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx XX

(X/X)_X^X : Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxx

X = 2(X/X)_XX/(X/X)_X xxxxxxxxx relativní xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx X x XX; X se xxxx xxxxx z x-xxxxxxxx xxxxxxx a xxx platí X =3x_XX/x_X.

(X/X)_X xxxxxxx charakterizuje xxxxxxxxx druhy, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx, a x menší míře xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx).

(X/X)_XX xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx hroznů (xxx xxxxxxx vody x xxxxxxxxxxxxxx podmínek) x x xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

(X/X)_X^X xxxxxxxxxxx klimatologii místa xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx moštu.

2. XXXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx (R, (X/X)_X,(X/X)_XX) xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx magnetické xxxxxxxxx deuteria x xxxxxxxx extrahovaného x xxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx moštu xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx; xx xxxxx xx doplnit stanovením xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx z xxxx, (X/X)_X^X x xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³C/¹²C x xxxxxxxx.

Xx do xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Společenství xxxxxxxxxx takto:

V xxxxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx odebrané x xxxxxxxxx doprovázeny xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxx) xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx poloha x vinobraní); mají xx xxxxxxx tři xxxx xxxxxxxx vzorků.

V xxxxxxx xxxxx, zahuštěných xxxxxxxxxx moštů x xxxxxxxxxxxxxxx moštových xxxxxxxxxxx xx xxx řady xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx).

Xxx kontroly xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxx x xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vnitrostátní databanku.

3. XXXXXXXX XXXXXX X XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx x xxxx

Xxxxxxxx:

Xx možné použít xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx obsahuje 92 až 93 xxxxxxxxxxxx procent (95 % xxxxxxxxxx), získá xxxx 98 xx 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx.

3.1.1 Xxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxx. 1) xx skládá

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxxxxxx xxxxx x kulatým xxxx xx zabroušeným xxxxxx,

- Xxxxxxxxx kolony x otáčejícím xx xxxxx (pohybující xx xxxx x xxxxxxx),

- xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx hrdlem x xxxxxx 125 ml,

- xxxxx o xxxxxx 125 a 60 xx s xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx Karl Fischerovou xxxxxxx (např. Merck 9241 x 9243).

3.1.2 Xxxxxx

3.1.2.1 Stanovte xxxxx xxxxxxxx xx xxxx (x^x) x xxxxxxxxx xxxxxxx 0,05 % xxxxxxxxxx.

3.1.2.2 Xxxxxxxx ethanolu

Homogenní xxxxxx 500 ml xxxx x xxxxxx xxxxxxxx x^x xxxxxxx xx baňky v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx poměrem xxx 0,9. X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx kuželovou baňku x objemu 125 xx, předem xxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 78,0 x 78,2 °C, xx. xxxxxxxxx 40 xx 60 ml. Xxxxx xxxxxxx překročí 78,5 °X, xxxxxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xx teplota xxxxx xx 78 °X, xxxxxxx xxxxx zachycovat xxxxxxxx až xx 78,5 °X a xxxx činnost xxxxxxxx, xxxxx teplota po xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx nezůstane konstantní. Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx pět hodin. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx 92 x 93 % (hmotnostními, 95 % xxxxxxxxxx), xx. xxxxxx, xxx xxxxx xxxx stanoveny xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx rezonance xxxxxxx v bodu 4, xxxxx získat xxxx 98 x 98,5 % xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx ve xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxx 60 ml xx xxxxxx x xxxxx o xxxxxx 60 xx x xxxxxxxxxxx vodu xx xxxx. Xxxxx je xxxxx, xx možné xxxxxxxx isotopový xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx 10 xx (srov. xxx 4), xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 300 xx xxxx.

3.1.2.3 Stanovení xxxxxx xxxxxxxx x extrahovaného xxxxxxxx

Xxxxx vody (x′ x) xx xxxxxxxxx Xxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx asi 0,5 xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x.

Xxx. 1

Destilační xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx alkoholu v % xxxxxxxxxxxx xx xxx vztahem

3.2 Xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx x rektifikovaných xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx x xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx základ xxxxxxxx XXXXX Xxxxx xxx aminokyselin.

Aktivní sušené xxxxx xxxxxxxx (Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx)

Xxxxx je znám xxxxxxxxx poměr xxxxx, xx xxxxx kvasinky xxxxxxxxxxx před použitím xx xxxx 15 xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxx byl xxxxxxx isotopovému poměru xxxxx.

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx moštu xxxx, xx vhodnější použít xxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxx x xxxxxx 1,5 xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx uchovává xxxxxxxxxxxxx x umožňuje xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx ztrátu xxxxxxxx xxxxx kvašení. Xxxx xxxxxxx zkvasitelných xxxxx xx ethanol xx xxxx být větší xxx 98 %.

3.2.2 Xxxxxx

3.2.2.1 Xxxxx

- Čerstvé xxxxx

Xxxxxxx do xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxx již xxxxx xxxxxxxxx koncentrace xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx 1 x xxxxxxx předem xxxxxxxxxxxxxx kvasinek. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx 20 °X, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxx alkoholu x xxxxxxxx kvašení x xxxxxxx míry xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx kvasná xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx za účelem xxxxxxxx ethanolu.

- Xxxxx, xxxxxxx kvašení xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx (např. 1,2 xxxxx) tím, xx xxxxxxx moštem probublávat xxxxx xx xxxxx xxxxx xxx teplotě 70 xx 80 °X xxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx celkový xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx 200 xx/x. Aby xx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx xx xxxxxxx účinného xxxxxxxx. Dejte 1 xxxx odsířeného moštu xx kvasné nádoby x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx se x xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, je xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx přidat 0,25 xx kyseliny xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xx gram xxxxxxxxxxxxxx draselného xxxxxxxxx xx xxxx xxxxx.

3.2.2.2 Xxxxxxxxx xxxxx

Xx xxxxxx xxxxxx xxxxx V xx zahuštěného xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx (přibližně 170 x). Xxxxxxx na xxxxx xxxx xxxxx (1 000 – X) xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx zdroje x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx moštu. Přidejte 1x xxxxxxx xxxxxxx (xxx 3.2.1) a 3 x dusíkatého xxxxxxx kvasnic XXXXX Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxx uvedeno výše.

3.2.2.3 Xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx popisu x xxxx 3.2.2.2 x xxxxxxxxx xxxx (1 000 – V) xx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx o xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx s xxxxxxx 3 g xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, doplňte xx xxxxx litr.

Poznámka:

Ponechte xx 50 xx xxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx zahuštěného xxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu s xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx jejího isotopového xxxxxx (X/X)_X^X. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxx se může xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx toluenu.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx XXX

3.3.1 Xxxxxxx

X, X-xxxxxxxxxx-xxxxxxxx (XXX); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx XXX x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx D/H. Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx – xxxx, xxxxxx x xxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx Společenství

200 xxx de xx Xxx, X-1049, Bruxelles

3.3.2 Xxxxxx

- Xxxxx XXX x xxxxxxx 15 xx

Xx předem zvážené xxxxxxxx xxxxxxxx 7 xx alkoholu xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxx 3.1.2 x xxxxxx xx s xxxxxxxxx xx 0,1 mg (x_X); xxx xxxxxxx 3 xx vzorku xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x zvažte s xxxxxxxxx xx 0,1 xx (m_A). Homogenizujte xxxxxxxxxxx.

- Xxxxx XXX x průměru 10 xx

X závislosti na xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx (xxxx. xxx 4) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx množství xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx látku xxxxxxxxx xxxx (xxxxx):

Xxxxxxxxxxx	Xxxxx 10 mm	Sonda 15 xx
7,05 T	150 xx	200 xx
9,4 X	35 xx	50 xx

3.4 Xxxxxxxx vodného xxxxxx xxx xxxxxx XXX xx účelem xxxxxxx xxxxxxxxx jeho xxxxxxxxxxx xxxxxx

3.4.1 Činidla

N, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx: viz 3.3.1.

3.4.2 Xxxxxx

Xx tárované baňky xxxxx 3 ml xxxx stejně xxxx x xxxx 3.1.2 xxxx 3.2 (poznámka) x xxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,1 xx (m′_E). Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx poměrů, xxxxxx xx xxxx xxxxxxx na tomto xxxxxxxxx, aby xx xxxxxxx zatížení XXX xxxxxxxxxxxx. Xx nutné xxxxxxxxxxxxxx xxxxx X_XX (5.2.) pro xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx vín.

4. XXXXXXXXXXX XXX SPEKTRA ²X X XXXXXXXX X XXXX

Xxxxxxxxx isotopových xxxxxxxxx

4.1 Xxxxxxxx

- NMR xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx X₀ xxxx X₀ (xxxx. xxx B₀ = 7,05 X, xx X₀ = 46,05 XXx a xxx B₀ = 9,4 X xx X₀ = 61,4 XXx) x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx interakce xxxxxxx (X₂) a xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx (zámek) xx xxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxxx naměřené xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xx. XX = 0) (xxx. 2x) x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x methylenových xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx TMU xxxx být menší xxx 0,5 Hz. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx faktorem XX xxxxxx 2 (xxx. 2x) xxxx xxx xxxxxxxxx signál xxxxxxxx x obsahu xxxxxxxx 95 % xxxxxxxxxx (93,5 % xxxxxxxxxxxx) xxx xxxxxxx 150.

Xx těchto xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx výšky xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxxx 97,5 % (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx) a 10 opakování xxxxxxx 0,35 %,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxx),

- xxxxxxxx na zpracování xxx,

- xxxxxxxx zkumavky 15 xx xxxx 10 xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

4.2 Nastavení xxxxxxxxxxxx a kontroly

4.2.1 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx nastavuje xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx.

4.2.2 Kontrola platnosti xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx ethanoly xxxxxxxx písmeny X, X x X x isotopovými xxxxxxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxx, xxx přesně xxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx mít xxxxxxxxxxx xxxxxxx:

- X: xxxxxxx x třtinového cukru xxxx xxxxxxxx,

- V: xxxxx alkohol,

- B: xxxxx alkohol.

Tyto vzorky xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.3 xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx alkoholů x označte je X_xxxx, V_meas, X_xxxx (xxx bod 5.3).

Porovnejte xx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx C_st, X_xx, X_xx (xxx xxx 5.3).

&xxxx;

Xxx. 2x

XXX xxxxxxxx ²X x ethanolu x xxxx x xxxxxxxx standardem (TMU: X, X−xxxxxxxxxxx−xxxxxxxx

&xxxx;

²X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx xxx. 2x, xxxxx bez xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX = 0).

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx 10 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxx 0,01 xxx xxxxx X x xxxxx xxx 0,3 xxx xxx (X/X)_X x (X/X)_XX.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxx parametry (X, (X/X)_X, (D/H)_II) musejí xxx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx dané xxx xxxx xxxxxxxxx pro xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx úřadem Společenství. Xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.

4.3 Xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx XXX

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx připravený xxxxx xxxx 3.3 (nebo xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx bodu 3.4) xx xxxxxxxx 15 xx xxxx 10 xx x xxxxxxx xx xx xxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx XXX xxxx xxxx:

- xxxxxxxxxx teplota xxxxx (xxxx. 302 X),

- xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 6,8 s xxx 1 200 Xx xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx 16 K), xx. asi 20 xxx xxx 61,4 XXx xxxx 27 xxx při 46,1 XXx),

- xxxxxx 90°,

- xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx: xxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxx xxxxxx 01 xxxx xxxxxxxxxxxx signály XX x XXX xxx xxxxxxx a mezi xxxxxxxxxxxx signály XXX x XXX xxx xxxx,

- xxxxxxxx hodnotu xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 02 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx měřeného xxxxxx xxxxxx na xxxxxx trubici. Dobrého xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx dosaženo, když xx 02 umístěno xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx skupinami CH₃ x XX₂. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx interakce.

Pro xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx NS xxxxxxxxxxx x získání xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx x 4.1. x xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx XX = 10xxxx. Xxxxxxx XX xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x sondy (xxxx. xxx 4). Příklady xxxxxxx xxxxx jsou:

Spektrometr	Sonda 10 xx	Xxxxx 15 xx
7,05 T	NS = 304	XX = 200
9,4 X	XX = 200	XX = 128

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Ethanol

Pro xxxxx x 10 xxxxxxx (xxx XXX xxxxxxxx xxx xxxxxxx, obr. 2x) xxxxxxxx:

- x_xx xx m_A xxūx 3.3.2 skirsnį,

- t^D xxx xxx 3.1.2.3,

- (X/X)_x = xxxxxxxxx xxxxx vnitřního xxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx dodané Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx ploch xxxxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx výšky xx xxxxxxx x xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxx. 2x).

5.2 Xxxx

Xxxx se xxxxxxxxx xxxxx vody xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx rezonancí xx xxxxx voda-TMU, xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx:

- m′ _xx x x′ _X xxx bod 3.4.2.

- (X/X)_xx = isotopový xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx

5.3 Pro xxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx 10 xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxx. SNIF-NMR) vhodný xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx "xx-xxxx".

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx je xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx průměrnými xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (4.2.2.) x xxxxxxxxx uváděnými Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx směrodatné xxxxxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx hodnot xxx jakýkoli xxxxxx X použít xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx vezmou xxxxxxx xxx standardní xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx X.

Xxxxx (X/X)_x^Xxxxx xx naměřená xxxxxxx x (D/H)_i^Xcorr xx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Pak xxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxxxx = (D/H) _x^Xxx + x [(X/X)_x^Xxxxx − (D/H)_i^Bmeas]

kde

Příklad:

Standardní xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx:

(X/X)_x^Xxx = 102,0 xxx (D/H)_i^Bst = 91,95 xxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

(X/X)_x^Xxxxx = 102,8 ppm (X/X)_x^Xxxxx = 93,0 ppm

Podezřelý xxxxxxxxxxxx xxxxxx: (D/H)_i^Xmeas = 100,2 ppm

α = 1,0255 x (X/X)_x^Xxxxx = 99,3 xxx jsou xxxxxxxxx

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxx X^X xxxxxxxx xxx xxxxx X xxxxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xx X^x liší x xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxx xxxxxxx R^T xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx, lze xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

6.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx cukru, xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

X^X je xxxxx než X^X: xxxxxxxxxxx se, že xxx přidán řepný xxxx.

X^X xx xxxxx xxx X^X: xxxxxxxxxxx xx, xx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxxx xx, xx jsou xxxxxxx xxxxxxx (X/X)_X^X x X/X) _X^XX.

Xxxxxxxx (X/X)_X^X:

- Xxxxxxxxxxx xx, že xxx xxxxxx řepný xxxx: (X/X)_X^X xxxxxxxxxxx xxxxxx, jehož xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x kontrolních xxxxxx, xx xxxxx xxx (X/X)_X^X o xxxx xxx směrodatnou odchylku.

- Xxxxxxxxxxx se, xx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx cukr:

(D/H)_I^X xxxxxxxxxxx vzorku je xxxxx xxx (D/H)_I^T x xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

- Xxxxxxx xxxxxxxxx X xxxxxxxxxxx x % xxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- Xxxxxxxx řepného xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = isotopový xxxxx xxx xxxxx X xxxxxxx xxxxxxxx

(X/X)₁^X = 92,5 [6]

x^X = xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx víně (X).

- Přídavek třtinového xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

xxx

(X/X)₁^X = xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx X xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

(X/X)₁^X = 110,5 [7]

t^V = xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxx (X).

6.1.2 Xxxxx, zahuštěné xxxxx x rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx isotopických xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.1 x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx (xxx 3.2) x xxxxx, zahuštěného xxxxx a rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx podle xxxxxx x bodu 6 "Xxxxxxxxx výsledků" (bod 6.1.1) x srovnávají xx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx moštu.

Obohacení, E % obj., xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx případně xxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx), x xx xxxxxxxxxxx, xx 16,83 x cukru xxxx 1 % alkoholu, xxxxxxxxxxx množství xxxxx (xxxxx) přidaného xx xxxx xxxxx, zahuštěného xxxxx nebo rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

6.2 Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx (X/X)_X x X se změní xxxx, xxx xxxx xx xxxxxxx xxx xxxxx typ cukru.

(D/H)_II xx xxxxx, stejně xxxx (D/H)_W^Q.

Tyto xxxxxxxx xx xxxxx potvrdit xxxxxxxxxx xxxxxx ¹³X/¹² X xxxxxxxx hmotnostní xxxxxxxxxxxxx; x tomto xxxxxxx xx xxxxx xxxxx.

9. POPEL

1. XXXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xx spálení odparku xxxx prováděném takovým xxxxxxxx, xx xx xxxxxxx xxxxxxxx (x xxxxxxxx amonných kationtů) xxxxxxxx xx uhličitany xxxx jiné bezvodé xxxxxxxxxxx xxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx vína xx xxxx xxx xxxxxxx xxxx 500 x 550 °X xx xx xxxxxxxx úplného xxxxxxx organického materiálu.

3. XXXXXXXX

3.1 xxxxx xxxxx xxxxx;

3.2 xxxx s xxxxxxxxxx 0,1 xx;

3.3 xxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxx;

3.4 muflová xxx x nastavitelnou xxxxxxxx;

3.5 xxxxxxxxx;

3.6 xxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxx xxxx x průměru 70 xx x xxxxx 25 xx.

4. XXXXXX

Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx misky xxxxxxxxxxx 20 xx vína (xxxxxxx hmotnost X^x x). Odpařte xx xxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx plotýnce xxx 200 °C xxxx pod infračervenou xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx dým, xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx 525 ± 25 °X. Po 15 xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx z xxxx, xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxx vody, odpařte xx xxxxx xxxxx xxxx xxx infračervenou xxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 525 °X xx dobu 10 xxxxx.

Xxxx-xx spálení zuhelněných xxxxxx xxxxx, opakujte xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx, odpařování x xxxxxxx.

X vín x xxxxxxx xxxxxxx cukrů xx výhodné přidat x xxxxxxx před xxxxxx zuhelňováním xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxx nadměrnému pěnění.

Po xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx. (X₁ x),

Xxxxxxxx popela xx xxxxxx je xxx x = (X₁ −X₀) g.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Metoda xxxxxxx

Xxxxxxxx P popela x xxxxxxx xx xxxx xxxx bude xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx: X = 50 x

10. XXXXXXXX POPELA

1. XXXXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, které jsou xxxxxx xx organické xxxxxxxx xx víně, x výjimkou xxxxxxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX X VYBAVENÍ

3.1 xxxxxx kyseliny sírové 0,05X (X₂XX₄);

3.2 roztok xxxxxxxxx xxxxxxx 0,1X (XxXX);

3.3 methyloranž, 0,1 % roztok x xxxxxxxxxxx xxxx;

3.4 xxxxx xxxxx lázeň.

4. XXXXXX

X xxxxxx x 20 xx xxxx obsaženého x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 10 xx 0,05X roztoku xxxxxxxx xxxxxx (3.1). Misku xxxxxx xx asi 15 xxxxx na xxxxxx xxxxx xxxxx; xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x promíchávejte xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxx urychlilo. Přidejte xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx a titrujte xxxxxxxxxxx kyselinu xxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxxx xx xxxxx indikátoru xxxxxxx xx žlutou.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Metoda výpočtu

ALkalita xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx desetinné xxxxx xx xxxx xxxxxxx

X = 5 (10 − x)

xxx x xx je xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,1X.

11. XXXXXXXX

1. PRINCIP

Chloridy xx xxxxxxxxx přímo xx víně potenciometrií xxxxxx xxxxxxxxx Ag/AgCl.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxx xX/xX xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx 2 xX.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx Xx/XxXx x xxxxxxxxx roztokem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xx 1/100 xx.

2.5 Xxxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok: 2,1027 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXx (xxx. 0,005 % Br), xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ponecháním x exsikátoru xx xxxxxxx xxx, xx xxxxxxxx x destilované xxxx a xxxxxx xx 1 xxxx. 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx: 4,7912 x dusičnanu xxxxxxxxxx analytické xxxxxxx, XxXX₃, xx xxxxxxxx x 10 % (xxxxxxxx) roztoku xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxx. 1 xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1 xx Xx⁻.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx 65 % (x₂₀ = 1,40 g/ml).

4. XXXXXX

4.1 Xx válcové xxxxxx o xxxxxx 150 xx xxxxxxxx xx magnetické xxxxxxxx xx xxxxxx 5,0 xx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx zředěného xxxxxxxxxxxx xxxxx na xxxxxxxxx 100 xx x xxxxxxxxxxx 1,0 xx xxxxxxxx dusičné (xxxxxxx 65 %). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx titračního xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného pomocí xxxxxxxxxxx xx mírného xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 4 xx xx 1,00 ml x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x milivoltech. Xxxxxxx xxxxx 2 xx xx xxxxxxxx xx 0,20 xx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx frakcích xx 1 xx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx 10 ml. Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx před xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx 30 xxxxxx. Hodnoty xxxxx získané xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx potenciál xxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx na xxxxxxx xxxxxx.

4.2 Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 xx x 95 ml xxxxxxxxxxx xxxx a 1 ml xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxx 65 %) xx xxxxxx 5 ml standardního xxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xx současného míchání, xxxxx nebude xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx, dokud xxxx xxxxxxxx dobrého xxxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx měření xxxxxxxx xx vzorcích.

4.5 Xx xxxxxxx nádoby x xxxxxx 150 xx xx xxxxxx 50 xx xxxx. Xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx x 1 xx xxxxxxxx dusičné (xxxxxxx 65 %) x titrujte xxxxxx xxxxxxx popsaného xx 4.2.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxx n xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného, xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxx kapalině xx:

20 × x	xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx Cl xx xxxx,
0,5633 × x	xxxxxxxxx x miliekvivalentech xx xxxx,
32,9 × x	xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx chloridu xxxxxxx na xxxx.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,2 mg Xx xx xxxx

x = 0,03 miliekvivalentů na xxxx

x = 2,0 xx NaCl xx xxxx

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 4,1 xx Xx na litr

R = 0,12 miliekvivalentů xx litr

R = 6,8 xx XxXx xx xxxx

6. Xxxxxxxx:

Xxx xxxxx přesná xxxxxxxxx.

Xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx během xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného.

a) Xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 150 xx xxxxxxx 50 xx xxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx vody a 1 ml kyseliny xxxxxxx (xxxxxxx 65 %). Titrujte pomocí xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx. Z xxxx xxxxx xxxxxxx odvoďte xxxxxxxxxx xxxxxxxxx objem xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

x) Xx stejných xxxxxxxx xxxxxxx stanovení xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx 0,5 xx titračního xxxxxxx x zaznamenáváním xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x milivoltech, xxxxx xxxxxxx objem xxxx x 1,5 xx 2,0 xx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx x bodu x). Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 xx. Xxxxxxxxxx x přidávání xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xx. xxxxxxxx 0,2 xx x xxx 0,5 xx.

Xxxxxxx bod xxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx dusičnanu xxxxxxxxxx xx xxxxxxx:

- xxx xxxxxxxxxxx křivky a xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx,

- xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

xxx:

X = objem titračního xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx;

X′ = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx potenciálu;

ΔVi = xxxxxxxxxx objem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx. 0,2 ml;

ΔΔE_l = xxxxx xxxxxx x potenciálu xxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx

ΔΔX₂ = xxxxx xxxxxx v potenciálu xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx

Xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx AgNO3	Potenciál E x mV	Rozdíl ΔX	Xxxxx xxxxxx ΔΔX
0	204
		4
0,2	208		0
		4
0,4	212		2
		6
0,6	218		0
		6
0,8	224		0
		6
1,0	230		2
		8
1,2	238		4
		12
1,4	250		10
		22
1,6	272		22
		44
1,8	316		10
		34
2,0	350		8
		26
2,2	376		6
		20
2,4	396

X tomto xxxxxxx xx xxxxxxx xxx titrace xxxx 1,6 x 1,8 xx; největší xxxxx xxxxxxxxxx (ΔE = 44 xX) xxxxxxx x xxxxx intervalu. Xxxxx titračního xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx změření chloridů xx xxxxxxxxx xxxxxx xx:

12. SÍRANY

1. XXXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx barnatý xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx promytím xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx na xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx varem ve xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx pomocí xxx. xxxxxxx xxxxxx vycházející xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 2M xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxx barnatého 200 x/x BaCl₂. 2X₂X.

2.2 Xxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxx:

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 50 xx xxxxxxx 40 ml xxxxxxxxxxxxx vzorku; přidejte 2 ml 2M xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x 2 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxx 200 x/x. Xxxxxxxxxx skleněným xxxxxxxxx, xxxxxxxx opláchněte xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxx xxx xxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx síran xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxxx 10 xx 2X kyseliny xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xx dobu xxxx minut. Promývací xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 15 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxx lázeň xxx 100 °X, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx několikrát xxxxxx xxxx xxx plamenem, xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxx x = xxxxxxxx získaného xxxxxx barnatého x xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxx postup: Xxxxxx mošt x xxxx x xxxxxxx xxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx vybavené xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 25 xx xxxx x 1 ml xxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 x/xx). Xxxxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxx a přikapávací xxxxxxxx xxxxxxx 100 xx xxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxx není xxxxxx xxx xx 75 xx x xx xxxxxxxxx xx převeďte xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Doplňte xxxxx ke xxxxxx. Xxxxxxxx sírany xx 40 ml xxxxxx xxxxx 2.2.1.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx X₂XX₄ xx litr je:

18,67 × x

Xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxx xx xxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx na xxxx, bez desetinných xxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx

xx do 1 000 xx/x: x = 27 xx/x

xxx 1 500 xx/x: x = 41 xx/x

2.3.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx

xx xx 1 000 xx/x: R = 51 xx/x

xxx 1 500 mg/l: X = 81 mg/l.

3. XXXXXX XXXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx barnatého

2,084 x xxxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx₂ × 2 H₂O, x 10 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,15 xx 1,18 g/ml) xx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody xxx, xxx se získal xxxxx xxxx roztoku, 1 ml tohoto xxxxxxx vysráží xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx 2 xx xxxxxx xxxxxxxxxx.

3.1.2 Kyselina sírová (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), xxxxxx 1/10 (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2 Postup

Do xxx xxxxxxxx odměřte 10 xx xxxxx xxxx xxxx; do zkumavky x. 1 xxxxxxxx 3,5 xx, do x. 2 5 xx x xx x. 3 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx, xxxxxx xxxx xxxxx xx dvě xxxxxx. Xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xx dvou částí. X xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx kapek xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx prohlédněte x xxxxxxxxxx xx, zda xx kapalina čirá xxxx xxxxxxxx. Interpretace xxxxxx pozorování je xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

	Xxxx	Xxxxxxx xxxxxxx	Xxxxxxxxxx xxxx +
			xxxxxxx xxxxxxxx sírová	roztok xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxx	(xx)	(xx)	xxxxxxxx	xxxx
	10	3,5	(xxxx xxx 0,7 g X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 0,7 x X2XX4/x)
Xxxxx zkouška	10	5	zakalený	čirý
			(méně xxx 1 x X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 1 x X2XX4/x)
Xxxxx zkouška	10	10	zakalený	čirý
			(méně xxx 2 g X2XX4/x)
			xxxx	xxxxxxxx
			(xxxx xxx 2 x K2SO4/l)

13. XXXXXXX XXXXX KYSELIN

1. DEFINICE

Celkový xxxxx xxxxxxx xxxx xx součet titrovatelných xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xx xX 7 xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

X xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx není xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxx titrace xxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx x barevným xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx pH 7,0

- Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XX2XX4)	107 x
- 1M xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX)	500 xx
- xxxx xx	1&xxxx;000 xx

Xxxxxx xxxxx xxx použity xxxxxxx xxxxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxx.

3.2 0,1X xxxxxx hydroxidu sodného.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx 4x/x

- xxxxxxxxxxxxxx xxxx (X27X28Xx2X5X)	4 x
- xxxxxxxxx ethanol, 96 % obj.	200 xx

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx:

- xxxx xxx XX2	200 xx
- 1 X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx postačujícího xx xxxxxx modrozelené xxxxx (pH 7)	xxxxxxxxx 7,5 xx
- voda xx	1&xxxx;000 xx

4. XXXXXXXX

4.1 Xxxxx xxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx.

4.3 Xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xX xxxxxxxxx a xxxxxxxxx. Xxxxxxxx elektroda xx xxxx uchovávat x xxxxxxxxxxx vodě. Xxxxxxxxxx elektroda x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx uchovávat x nasyceném xxxxxxx xxxxxxxx draselného. Nejčastěji xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xx třeba xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

4.4 Odměrné xxxxx o xxxxxx 50 xx (xxxx), 100 xx (rektifikovaný xxxxxxx xxxxxxxxxx).

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx:

5.1.1 Xxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Do xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxx 50 xx xxxx. Xxxxx vývěvou xxxxxxxx x baňce xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx dobu xxxxx nebo xxxx xxxxx.

5.1.2 Rektifikované moštové xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 200 g xxxxxx odváženého xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, Doplňte xxxx xx značce 500 xx. Xxxxxxxxxx.

5.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

5.2.1 Xxxxxxxxx xX-xxxxx.

Xxxxx xxxxxx výrobce xx pH-metr xxxx xxxxxxxxx pro použití xxx 20 °C xxxxxxxx xxxxxxxx pH 7,00 xxx 20 °X.

5.2.2 Metoda měření

Do xxxxxxxxx válce (4.4) xxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxxxx popisu x 5.1 x xxxxxx 10 xx x xxxxxxx xxxx a 50 xx v xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx a pak xxxxxxxxxx x byrety 0,1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx se xX při 20 °X xxxxxxx 7. Xxxxxxxx xxxxx xx xxxx přidávat xxxxxx x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx n xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1X XxXX v xx.

5.3 Xxxxxxx na xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx modř)

5.3.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx: xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx (4.4) dejte 25 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (5.1) o xxxxxx 10 ml x xxxxxxx vína x 50 ml v xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxx hydroxidu sodného (3.2), dokud se xxxxx nezmění xx xxxxxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx xX 7 (3.7).

5.3.2 Měření

Do odměrného xxxxx (4.4) dejte 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody, 1 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.3) x xxxxxx xxxxxxxxxx podle (5.1) x xxxxxx 10 xx x xxxxxxx vína x 50 xx x xxxxxxx rektifikovaného moštového xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx 0,1X xxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2), xxxxx není xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx x předběžné xxxxxxx (5.3.1). Nechť x xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1X xxxxxxxxx xxxxxxx x xx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

6.1.1 Xxxx

Xxxxxxx obsah xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxx xx xxx xxxxxxx:

X = 10 n.

Zaznamenává xx xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

Celkový obsah xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx kyseliny vinné xx litr xx xxx xxxxxxx:

X = 0,075 X.

Xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

6.1.2 Rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx

- Xxxxxxx obsah xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx dán xxxxxxx x = 5 x.

- Celkový xxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx vztahem

A = 500 × x / X

X = xxxxxxx obsah xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx).

Xxxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxx místo.

6.2 Opakovatelnost (x) pro titraci x indikátorem:

r = 0,9 xxx/xxxx

x = 0,07 g xxxxxxxx xxxxx/xxxx

xxx xxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxx.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R) xxx xxxxxxx s indikátorem (5.3):

Xxx bílá x xxxxxx vína:

R = 3,6 xxx/xxxx

X = 0,3 x xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

Xxx xxxxxxx xxxx

X = 5,1 xxx/xxxx

X = 0,4 g xxxxxxxx xxxxx/xxxx.

14. STANOVENÍ XXXXXXXX XXXXXXX

1. DEFINICE

Těkavé xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx xxxx.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx těkavých xxxxxxx xxxxxxxxxx xx vína xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx x titrace xxxxxxxxx.

X vína xx xxxxxxx xxxxxxxx oxid xxxxxxxx.

Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx odečte xxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx těchto xxxxxxxx.

Xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx obsah kyseliny xxxxxxx xxxxxxxx přidané x xxxx.

Xxxxxxxx:

X destilátu xx xxxxxxxx část xxxxxxxx xxxxxxxxxx používané x xxxxxxxxx xxxxxx xx stabilizaci xxxx xxxx rozborem. Xx xx třeba stanovit x xx obsahu xxxxxxx odečíst. Metoda xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxx 7 xxxx kapitoly.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

3.2 0,1 X xxxxxx hydroxidu sodného (XxXX).

3.3 1 % xxxxxx fenolftaleinu x xxxxxxxxxx xxxxxxxx 96 % obj.

3.4 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (ρ₂₀ = 1,18 až 1,19 x/xx) zředěná 1:4 (xxxxxxxx).

3.5 0,005M roztok xxxx (I₂).

3.6 Xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx (XX).

3.7 Xxxxxx xxxxxx 5 x/x.

Xxxxxxxxx 5 x xxxxxx x asi 500 ml vody. Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx k xxxx x vařte po xxxx 10 minut. Xxxxxxxx 200 g xxxxxxxx xxxxxxx. Po xxxxxxxxxx xxxxxxx xx 1 xxxx.

3.8 Xxxxxxxx xxxxxx boritanu sodného (Xx₂X₄X₇ × 10 X₂X), xx. xxx 55 g/l xxx 20 °C.

4. XXXXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x vodní párou, xxxxx xx xxxxxx x

1. xxxxxxxxxx páry; xxxx xxxx být xxx xxxxx uhličitého;

2. xxxxx s xxxxx xxxxxxx;

3. xxxxxxxxxx xxxxxx;

4. xxxxxxxx.

Xxxx zařízení xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx třemi xxxxxxxxx:

x) Xx xxxxx xxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxx 0,1 xx 0,1X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (3.2) x xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (3.3). Růžové xxxxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx 10 xxxxxx (xx. xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx).

x) Do xxxxx dejte 20 xx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxx octové. Zachyťte 250 xx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,1X roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2); xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 19,9 ml (tj. xxxxxxx 99,5 % xxxxxxxx octové xxxxxxxxx x xxxx).

x) Do xxxxx dejte 20 xx 1X roztoku xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx 250 xx destilátu x xxxxxxxx xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2).

Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxx 1,0 xx (xx. xxxxxxxxxxx se xxxx xxx 0,5 % xxxxxxxx xxxxxx).

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, které xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, jsou xxxxxx xx úřední mezinárodní xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxx postup.

4.2 Vodní xxxxxx

4.3 Odsávací xxxxx

5. XXXXXX

5.1 Xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxxx oxidu uhličitého. Xx odsávací xxxxx xxxxx xxx 50 xx xxxx. Vývěvou xxxxxxxx v baňce xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx.

5.2 Xxxxxxxxx s xxxxx parou

Do xxxxx xxxxx 20 xx xxxx zbaveného xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxx 0,5 x xxxxxxxx xxxxx (3.1). Xxxxxxxx xxxxxxx 250 xx xxxxxxxxx.

5.3 Xxxxxxx

Xxxxxxxx 0,1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2), xxxx indikátor xxxxxxxx dvě kapky xxxxxxxxxxxxx (3.3). Xxxxx x xx xx xxxxxxxx použitého xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx čtyři xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 1:4 (3.4), 2 xx xxxxxxx xxxxxx (3.3) x několik xxxxxxxx jodidu xxxxxxxxxx (3.6). Xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx 0,005X xxxxxxxx xxxx (3.5). Xxxxx x ml xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.8), xxxxx xx xxxxx neobjeví xxxxxx zbarvení. Titrujte xxxxxx oxid xxxxxxxx 0,005X xxxxxxxx jódu (3.5). Nechť x xx je použitý xxxxx.

6. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

6.1 Xxxxxx výpočtu

Obsah xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx místo xx xxx vztahem

A = 5 (x − 0,1 x′ − 0,05 n″)

Obsah xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx octové xx xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxxxx:

0,300 (x − 0,1 x′− 0,05 n″).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,7 meq/litr

r = 0,04 g xxxxxxxx xxxxxx/xxxx

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 1,3 xxx/xxxx

X = 0,08 x xxxxxxxx xxxxxx/xxxx

6.4 Xxxx x přídavkem kyseliny xxxxxxx

Xxxxxxx 96 % xxxxxxxx sorbové xx xxxxxxxxx s párou xxx xxxxxx xxxxxxxxx 250 ml, xx xxxxx xxxxx kyseliny xxxxxxx odečíst xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxx, že 100 xx xxxxxxxx xxxxxxx odpovídá obsahu xxxxxxx 0,89 miliekvivalentů xxxx 0,053 x xxxxxxxx octové, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx sorbové x xx/x xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

7 XXXXXXXXX KYSELINY XXXXXXXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXX

7.1 Princip

Po stanovení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxx na oxid xxxxxxxx je xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx okyselení fialovým xxxxxxxxxx, které xx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx má xxxxxx xxxxx jako xxxxxxxx, na xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx těkavých kyselin. X xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx kolorimetrickou xxxxxxx. Odečítá xx xx destilátu těkavých xxxxxxx.

7.2 Xxxxxxx

7.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (HCl) (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/x).

7.2.2 Thiosíran xxxxx (Xx₂X₂X₃. 5 X₂X) x 0,1X xxxxxxx.

7.2.3 10 % xxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (Xx₂(XX₄) ₃ × (XX₄)₂ XX₄ × 24 H₂O).

7.2.4 0,01X xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx 1,60 x/x xxxxxxxxxx xxxxxxx (XxX₇X₅X₃).

7.3 Xxxxxx

7.3.1 Určení xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx těkavých xxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xx volný x xxxxxx xxxx xxxxxxxx dejte do Xxxxxxxxxxxxx baňky 0,5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1), 3 xx 0,1X xxxxxxx thiosíranu xxxxxxx (7.2.2) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx železito-amonného (7.2.3).

Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, objeví se xxxxxxx xxxxxxxx.

7.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx baňce xxxxxxxx xxxxx destilátu (xxxxxxxxxx značka). Baňku xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx 20 xx vína xxxxxxxx xxxxxxxxx x vodní xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx xxxxx až x xxxxxxxxxx xxxxxx. Přidejte 0,3 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). Obsah Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.

Xx Xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxx, na xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodu xx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 0,3 ml xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (7.2.1) x 1 ml xxxxxxx síranu xxxxxxxx-xxxxxxxx (7.2.3). Z byrety xxxxxxxxxx 0,01X roztok xxxxxxxxxx xxxxxxx (7.2.4.), xx získané xxxxxxx xxxxxxxx má xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx zbarvení x xxxxxxxx baňce xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

Xxxxx x xx je xxxxx xxxxxxx přidaného x xxxxxx.

7.3.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kyselin

Objem 0,1 × x″ xx odečtěte od xxxxxx 0,1M roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx stanovení xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

15. XXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx stanoví x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx těkavých xxxxxxx.

2. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx vyjadřuje x

- miliekvivalentech xx xxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx litr.

16. XXXXXXXX XXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda

Kyselina xxxxx xx xxxxx xx xxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx. Toto xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxx xxxxxxx (pH, xxxxxxx použitý xxxxx, xxxxxxxxxxx srážejících se xxxxx) jsou xxxxxx xx xxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx je xxxxx, xxxxxxx v roztoku xxxxxxx D(−)−vinan xxxxxxxx.

Xx−xx x vínu přidána xxxxxxxx mesovinná, xxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx (±)−xxxxxx vápenatého xx xxxxxxx, xx xxxxx xx nejprve xxxxxxxxxxxx.

1.2 Xxxxxxx metoda

Kyselina xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx červené barvy xxxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxxxx xx xxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Gravimetrická metoda

2.1.1 Xxxxxxx

2.1.1.1 Roztok xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 x xxxxxxx na xxxx:

xxxxxxxxx xxxxxxxx (CaCO3)	25 x
xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (XX3XXXX) (ρ20 = 1,05 x/xx)	40 ml
doplnit xxxxx na	1 xxxx

2.1.1.2 (±)−xxxxx vápenatý, xxxxxxxxxxx: XxX₄X₆X₄ × 4 X₂X.

Xx kádinky x xxxxxx 400 xx xxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx (5 g/l). Xxxxxxxx 20 xx xxxxxxx X(−)−xxxxxx xxxxxxxx (6,126 x/x) a 6 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx 10 x xxxxxxx xx xxxx (2.1.1.1).

Xxxxxx xxxx xx dobu xxxx xxxxx k xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx ze slinutého xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 4 x xxxxxxx ji xxxxxxxxxxx xxx 30 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx xx do xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v sušárně xxx xxxxxxx 70 °X. Xxxxxx xxxx xxxxxxxxx množství xxxxxxx xx xxxxx xxx 340 mg xxxxxxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.1.3 Xxxxxxx xxxxxx (pH 4,75)

- xxxxxxxx X(−)−xxxxx	122 xx
- 25 % (obj.) xxxxxx hydroxidu xxxxxxxx (ρ20=0,97 x/xx)	0,3 xx
- xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (10 x vápníku/litr)	8,8 xx
- doplnit xxxxx xx	1&xxxx;000 ml

Rozpusťte kyselinu X(−)−xxxxxx, přidejte hydroxid xxxxxx x doplňte xxx xx 900 xx; xxxxxxxx 8,8 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxx xx jeden litr x xxxxxxx xX xxxxxxxxx octovou xx 4,75. Xxxxxxx xx (±)−xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, přidejte 5 xx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx, míchejte xx dobu 12 xxxxx x xxxxxxxxxxxx.

2.1.2 Xxxxxx

2.1.2.1 Xxxx bez xxxxxxxx kyseliny mesovinné

Do xxxxxxx x xxxxxx 600 xx xxxxx 500 xx xxxxxxxxx xxxxxxx x 10 xx vína. Promíchejte x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx skleněné xxxxxxx vyvolejte xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx srážet xx dobu 12 xxxxx (přes noc).

Kapalinu x sraženinu xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 4 xxxxxxxx xx čisté xxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx, xx které xxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx, že byla xxxxxxxxx veškerá sraženina.

Vysoušejte xx konstantní xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx 70 °X. Xxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (±)−vinanu xxxxxxxxxx (XxX₄X₆X₄ × 4 H₂O).

2.1.2.2 Xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx rozboru xxx, xx kterých xxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx její xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx:

Xx xxxxxxxx baňky o xxxxxx 50 xx xxxxxxx 10 xx xxxx x 0,4 xx ledové kyseliny xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 g/ml). Xx xxxxx xxxx xxxxxxx vložte xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xx xxxx 30 xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxx x pak xx xxxxxxx x xxxxxx 600 xx xxxxxxxxxx xxxxxx z kuželové xxxxx. Baňku xxxxxxx xxxxxxxxxxx pokaždé 5 xx xxxx x xxx xxxxxxxxxx podle xxxxxx výše.

Kyselina mesovinná xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxxx výsledků

Jedna xxxxxxxx (±)−vinanu vápenatého xxxxxxxx polovině xxxxxxxx xxxxxxxx X(+)−xxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx kyseliny vinné xx xxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx rovná 384,5 x.

Xxxxx xx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxx vína xxxxxxxxx x gramech xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx 28,84 x.

Xxxxx xx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx x gramech vinanu xxxxxxxxxx xx xxxxx 36,15 x.

Xxxxx xx xx jedno desetinné xxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Činidla

2.2.1.1 Kyselina xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (1:5 xxxxxxxx) (ρ₂₀ = 1,18 — 1,19 x/xx)

2.2.1.2 Xxxxxx EDTA, 0,05X

XXXX (xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx):
(X10X14X2X8Xx2 × 2X2X)	18,61 g
doplnit xxxxxxxxxxxx xxxxx xx	1&xxxx;000 ml

2.2.1.3. Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 40 % (xxxxxxxx/xxxxx)

xxxxxxxx xxxxx	40 x
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx	100 xx

2.2.1.4. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: 1 % (xxxxxxxxxx)

xxxxxxxx 2−xxxxxxx−1−(2−xxxxxxx−4−xxxxx−1−xxxxxxxxx)−3−xxxxxxxxx (X21X14X2X7X × 3X2X)	1 x
xxxxxxx síran sodný (Xx2XX4)	100 x

2.2.2. Postup

Po xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx slinutého xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (±)−xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x sraženinu xxxxxxxxx x 10 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1.1). Xxxxxxx xx slinutého xxxx xxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 5 xx 40 % xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.1.3) a asi 30 xx xxxxxxxxxx (2.2.1.4.) Xxxxxxxx x 0,05X XXXX (2.2.1.2). Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxxxx xx.

2.2.3 Xxxxxxxxx výsledků

Množství xxxxxxxx xxxxx xx litr xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx se xxxxx 5 x.

Xxxxx se xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny xxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxx xx rovná 0,375 n.

Udává xx xx xxxxx desetinné xxxxx.

Xxxxxxxx kyseliny xxxxx xx víně vyjádřené x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx rovná 0,470 n.

Udává xx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Pro xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx

3.1.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX) (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 30 % (xxxxxxxx).

3.1.1.2 Xxxxx zásaditý xxxx (např. anex XXX Merck, xxxxxxxxx 20−50 xxxx) x xxxxxxxx xxxxx. Připravte xxxxxxxx xxxxxxxxx asi 100 x xxxxx xx 200 xx 30 % xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.1). Před xxxxxxxx xxxxxx stát xxxxxxx xx dobu 24 xxxxx.

Xxxx uchovejte xx 30 % xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxx.

3.1.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx (XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 x/xx), xxxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx).

3.1.1.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx 7,1 x xx 100 ml (0,5X)

Xxxxxxxxx 71 x xxxxxxxxx xxxxxx sodného (Xx₂XX₄) x xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou xx 1000 ml.

3.1.2 Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx

3.1.2.1 Xxxxxx octanu sodného (XX₃XX Xx), 27 % (hmotnost/objem)

Rozpusťte 270 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (XX₃XXXXx) x xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xx 150 xx 1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10) rozpusťte 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx NH₄VO₃. Xxxxx xxxxxx převeďte xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx x xxxxxxxx 200 xx 27 % xxxxxxx octanu xxxxxxx (3.1.2.1). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx na 500 xx.

3.1.2.3 1X xxxxxx X₂XX₄

3.1.2.4 0,5M roztok X₂XX₄

3.1.2.5 0,05X roztok X₂XX₄

3.1.2.6 0,05X xxxxxx xxxxxxxx jodisté

Do odměrné xxxxx o xxxxxx 1 000 ml xxxxx 10,696 x xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX₄ x 50 xx 0,5X kyseliny xxxxxx (3.1.2.4); xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx.

3.1.2.7 Xxxxxx xxxxxxxxx, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 10 x xxxxxxxxx, X₃X₈X₃, x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.1.2.8 Xxxxxx síranu xxxxxxx, 7,1 x xx 100 xx (xxx 3.1.1.4).

3.1.2.9 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, 1 x/x:

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 500 xx dejte 0,5 x kyseliny xxxxx x 6,66 ml xxxxxxx 1X xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.10). Xxxxxxx xx 500 xx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1.4).

3.1.2.10 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, XxXX, 1X.

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxx kolona o xxxxxxxx průměru 10 xx 11 xx x xxxxxxxxx 300 xx dlouhá, xxxxxxx xxxxxxxxxxx kohoutem.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxx 490 nm, x xxxxxxxx x xxxxxxx dráze 10 xx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Příprava xxxxxxx kolony.

Do skleněné xxxxxx nad xxxxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxx xxxxxxx 10 xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx (3.1.1.2). Xxxxxx xxxxxx. Xxxxx ze xxxxxx xxxx dejte xx xxxxxx anexu (xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx).

Xxxx xxx xxxxxx jen pro xxxxx xxxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx octové xxxxxxx xxxxxxx přibližně xx xxxxxx 2 xx 3 mm xxx xxxxx xxxxx ze xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1.3) x nechte xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx předchozí xxxxxxx. Xxxx vymývací xxxxxxx xxxxxxxxxx opakujte.

Po xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx a xx xxxx xxxxxxx 10 xx vína xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxxx jedna xxxxx xx xxxxxxx) x zastavte odkapávání xxxxx nad anexem. Xx kolony xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 10 xx 0,5 % xxxxxxx xxxxxxxx octové (3.1.1.3), xxxxxx odkapávat xxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx stejným xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx 10 xx xxxx. Během xxxxxxxxxx xxxxxxxxx kohout xxxxxxxx, xxxxxxx xx hladina xxxxxxxx těsně xxx xxxxx xxxxxx ze xxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1.4). Xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xx xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3.3 Xxxxxxxxx kyseliny xxxxx

3.3.3.1 Xxxx xxx xxxxxxxx kyseliny mesovinné

Do xxxx xxxxxxxxxx baněk x x x xxxxx 20 xx xxxxxx.

Xxxxx x použijte xxx xxxxxxxxx x xxxxx x, xx xxxxx bude kyselina xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx slepý xxxxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxx x xxxxx:

- 2 xx 1M H₂SO₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X X₂XX₄ (3.1.2.5),

- 1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7).

Do xxxxx b dejte:

- 2 xx 1X X₂XX₄ (3.1.2.3),

- 5 xx 0,05X xxxxxxx xxxxxxxx jodisté (3.1.2.6).

Počkejte 15 xxxxx; přidejte

1 xx 10 % xxxxxxxxx (3.1.2.7) xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx 2 xxxxxx.

Xxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.2) xxxxxxxx xx xxxxx x x pak xxxxxxxxxxxxx xx xx xx xxxxx x. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxx a x x xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx. Po 90 xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 490 xx xxxxxxxx x xxxxx x (xxxxxxxxx) xxxxx xxxxxxxx b (xxxxxxxxxx).

Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxx, xxxxx dávají příliš xxxxxx absorbance, xx xxxxx xxxxxx 7,1 % xxxxxxx xxxxxx x pak xxxxxx xxxxxxx způsobem.

3.3.3.2 Xxxx x přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxx přidána xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxx, xx tuto xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xx obsahy xxxxxxxxxx xxxxx nalijí do xxxxx části xxxxxxxx xxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx proplach xxxxx (5 ml, xxxxxxx). Xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx xxxx.

X konečném xxxxxxxx je kyselina xxxxxxxxx zahrnuta x xxxxxxxx xxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 10, 20, 30, 40 x 50 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx − 1 x/x (3.1.2.9) x xxxxxxx na 100 xx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx sodného (3.1.1.4). Koncentrace těchto xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx obsahujícím 1, 2, 3, 4 x 5 x/x xxxxxxxx vinné.

Do xxxx xxxxxxxxxx baněk x x x dejte 20 xx xxxxxx xxxxxxx x pokračujte xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx těchto xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx k xxxx nula. X xxxxxxx xxxxxxxx zpřesněte xxxx část xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x přesně xxxxxxx obsazích xxxxxxx xxx 1,0 g/l.

3.3.5 Xxxxxxxxx výsledků

Absorbance xxxxxxx xxx eluát xx xxxxxx xx kalibrační xxxxxx x udává xxxxx kyseliny xxxxx xx víně x xxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

17. KYSELINA XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx x reakci xxxxxxxxxxxx citrát−lyázou (XX) xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx:

xxxxxx

xxxxxxxxx + xxxxx

X xxxxxxxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) a laktát-dehydrogenázy (XXX) xx xxxxxxxxx x xxxx derivát xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx, redukovaným xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADH) xxxxxxxx xx X-xxxxx a X-xxxxxx.

xxxxxxxxx + NADH + X+		X−xxxxx + XXX+
xxxxxxx + XXXX + X+		X−xxxxxx + XXX+

Xxxxxxxx XXXX xxxxxxxxx x xxxxxx reakcích xx XXX⁺ je xxxxxx množství xxxxxxxxxx xxxxxxx. Oxidace XXXX xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx při xxxxxx délce 340 xx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx pH 7,8

(0,51X xxxxxxxxxxxx; xX = 7,8; Xx²⁺ (0,6 × 10^{− 3}X);

xxxxxxxxx 7,13 xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx 70 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody.

Upravte xX xx 7,8 xxxxxxxxx 13 xx 5X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx 10 xx roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (80 mg XxXx₂ x 100 xx vody) x xxxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.2 Roztok xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (NADH) (přibližně 6 × 10^{− 3}X): xxxxxxxxx 30 xx XXXX a 60 xx (XxXXX₃ x 6 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody.

2.3 Xxxxxx xxxxx-xxxxxxxxxxx/xxxxxx-xxxxxxxxxxx (XXX/XXX, 0,5 mg XXX/xx, 2,5 xx LDH/ml): xxxxxxxxx spolu 0,1 xx MDH (5 xx MDH/ml), 0,4 xx xxxxxx xxxxxxxx (3,2X) x 0,5 xx XXX (5xx/xx). Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx při teplotě 4 °C alespoň xx dobu xxxxxxx xxxx.

2.4. Citrát-lyáza (XX, 5 xx proteinu/ml): xxxxxxxxx 168 xx xxxxxxxxxxx v 1 xx xxxxxx studené xxxx. Tento xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx 4 °X xxxxxxx xx dobu xxxxxxx týdne a xxxxxxx po xxxx xxxx xxxxx, je-li xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx aktivitu xxxxxx.

2.5 Polyvinylpolypyrolidon (XXXX)

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxx uvedená xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x obchodní xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, xxx xxxxx xx absorpce XXXX na xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxx-xx to možné, xxx xxxxxx spektrofotometr xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx dovoluje xxxxxxxx xxxxxx při 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. nepoužívají xx xxxxxxxxxx křivky, xxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx rozsahy xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx absorbanci xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx optické xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx na jedno xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx objemu v xxxxxxx 0,02 xx 2 ml.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx víně xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx) a xxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx obsah xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxx 400 xx/x. Xxxxx xxxx xxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx koncentrace citrátu xxxxxx xxxx 20 x 400 mg/l (xx. xxxx 5 x 80 μx xxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxx).

X xxxxxxxxx xxx, xxxxx xxxx xxxxxx xx fenolové sloučeniny, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx PVPP:

Utvořte xxxxxxxx xxx 0,2 x XXXX xx xxxx x xxxxxx 15 xxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx.

Xx xxxxxxxx baňky x objemu 50 xx xxxxx 10 xx xxxx, přidejte xxxxx XXXX xxxxxxxx x filtru xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxx po xxxx xxxx až xxx xxxxx. Xxxxxxxxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 340 xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx 1 xx xxxxxxxxxx, přičemž xxxxxxxxx xxxxxx jako (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx nulové xxxxxxxxxx (xxxxx kyveta x xxxxxxx xxxxx). Xx xxxxx o xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx kyveta (xx)	Xxxxxx xx vzorkem (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Roztok 2.2	0,10	0,10
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx	2,00	1,80
Xxxxxx 2.3.	0,02	0,02

Xxxxxxxxxxx x xxx xx pěti minutách xxxxxxxx absorbanci roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx se xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx

Xxxxxx 2.4.

0,02 xx

0,02 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx, xxxxx není reakce xxxxxxxx (xxx xxx xxxxx) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků v xxxxxxxxxx kyvetě a xxxxxx se xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxx referenční xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx), ΔX_X x ΔX_X.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔA_S − ΔA_R

Poznámka:

Doba xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xx může xx xxxxx x dávce xxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx uvedena xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx udává v xxxxxxxxxxx xx litr xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx.

6.1. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxx v mg/l xx:

xxx X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xx (xxx 3,14 ml)

v = xxxxx xxxxxx x xx (zde 0,2 xx)

X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

(xxx, xxx xxxxxxxx kyselinu xxxxxxxxxx X = 192,1)

x = optická xxxxx v kyvetě x xx (zde 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 xx ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}),

xxxxx

X = 479 × ΔA

Pokud xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx 334 xx: C = 488 × ΔA (= 6,2 mmol^{− 1} × 1 × cm^{− 1}).

Při 365 nm: X = 887 × ΔX (= 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × cm^{− 1}).

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: x = 14 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: r = 28 xx/x.

6.3 Reprodukovatelnost (X)

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx 400 xx/x: X = 39 xx/x.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx než 400 xx/x: X = 65 xx/x.

18. XXXXXXXX XXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxx xxxxx kyseliny xxxxxx (X-xxxxxx x X-xxxxxx) se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (X-XXX) x X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (X-XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxx. Odstraňování xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx rovnováhu xxxxxx x tvoření xxxxxxxx.

X xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx katalyzované glutamát-pyruvát-transaminázou (XXX) transformuje xx X-xxxxxx:

(1) L−laktát + XXX+		xxxxxxx + NADH + H+
(2) X−xxxxxx + XXX+		xxxxxxx + XXXX + H+
(3) xxxxxxx + L−glutamát		L−alanin + a−ketoglutarát

Množství xxxxxxxxxxx XXXX změřené xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx xx úměrné xxxxxxxx xxxxxxx přítomného laktátu.

Poznámka:

Kyselinu X-xxxxxxx lze stanovit xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx (1) a (3), xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxx xxx stanovit xxxxxxx xxxxxx xxxxxx (2) x (3).

1.2 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx oddělená xxxxxxxxx přes anexovou xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxxxx xx reakci x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Tlumivý xxxxxx, xX 10 (xxxxxxxxxxxx 0,6 mol/l; X-xxxxxxxx 0,1 xxx/x):

xxxxxxxxx 4,75 x glycylglycinu x 0,88 xxxxxxxx L-glutamové x přibližně 50 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx; xX upravte xx 10 několika xx 10X hydroxidu xxxxxxx a xxxxxxx xx 60 xx xxxxxxx destilovanou vodou.

Tento xxxxxx zůstane stabilní xxx 4 °X xx xxxx 12 xxxxx.

2.1.2 Roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx 40 × 10^{− 3}X: rozpusťte 900 xx XXX xx 30 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx zůstane xxxxxxxx xxx 4 °X po xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx.

2.1.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (XXX), 20 xx/xx. Xxxxxxxx xxxxxxx stabilní xxx 4 °X po xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

2.1.4 Xxxxxxxx X-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxx suspenze xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X po xxxx xxxxxxx jednoho xxxx.

2.1.5 Xxxxxxxx D-laktát-dehydrogenázy (D-LDH), 5 xx/xx. Tato xxxxxxxx xxxxxxx stabilní xxx 4 °X xx dobu xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxx xxxxxxxxxx xx doporučuje xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Spektrofotometr, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx vlnové xxxxx 340 nm, xxx xxxxx xx xxxxxxxx XXXX xx maximální xxxxxxx.

Xxxx-xx xx možné, xxxx xxx použit xxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx provádět xxxxxx xxx 334 nebo 365 xx.

Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (xx. xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxx, ale xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx posouzením xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx zkontrolovat xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx absorbanci xxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx 1 xx xxxx xxxxxx na xxxxx použití.

2.2.3 Mikropipety xxx xxxxxxxxxx objemu x xxxxxxx 0,02 xx 2 xx.

2.3 Xxxxxxxx vzorku

Nedotýkejte xx xxxxx žádné xxxxx xxxx, xxxxx přichází xx xxxxx s xxxxxxx xxxxx, protože xxx xx xxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx L-mléčné a x xxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx přímo xx xxxx, xxx předchozího xxxxxxxxxx pigmentace (xxxxxxxxx) x xxx zředění xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxx 100 mg/l. Xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx leží xxxx:

- 100 mg/l x 1 g/l, xxxxxxx 1:10 xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

- 1 x/x x 2,5 x/x, xxxxxxx 1:25 dvakrát xxxxxxxxxxxx vodou,

- 2,5 x/x x 5 x/x, nařeďte 1:50 xxxxxxx destilovanou vodou.

2.4 Xxxxxx

2.4.1 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxx teplotu mezi 20 x 25 °X.

Xxxxxxxxxxxxxxxxx nastaveným xx xxxxxxx délku 340 xx xxxxxxxx absorbanci xxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxx 1 xx, xxxxxxx použijete xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx).

Xx xxxxx x xxxxxxx xxxxx 1 xx dejte xxxx:

	Xxxxxxxxxx kyveta (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.1.2	0,20	0,20
Xxxxxxx destilovaná xxxx	1,00	0,80
Xxxxxxxx 2.1.3.	0,02	0,02
Xxxxxx xxxxxx	–	0,20

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx ze xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx koncem; po xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x v xxxxxx xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx 0,02 ml roztoku 2.1.4 a 0,05 xx roztoku 2.1.5, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx (asi 30 xxxxx) x xxxxxx absorbanci roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxxxxxx x xxxxxxxxxx kyvetě x xxxxxx xx vzorkem.

Nakonec xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

Δ A = Δ A_S − Δ A_R

2.4.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx L-mléčné x X-xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxx X-xxxxxx x L-mléčné xx může xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx celkovou xxxxxxxx xxxxxxx až do xxxxxxxxx X₁ x xxx xx pokračuje xxxxx:

Xxxxxxxx 0,02 xx xxxxxxx 2.1.4, xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx, až xx xxxxxx úplná (asi 20 xxxxx) x xxxxxx xxxxxxxxxx roztoků x referenční kyvetě x xxxxxx xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxx 0,05 xx xxxxxxx 2.1.5, xxxxxxxxxx, počkejte, xx xxxxxx proběhne (asi 30 minut) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x referenční xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (X₃).

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx (X₂ − X₁)xxx xxxxxxxx X−xxxxxxx a (X₃ − X₂)xxx xxxxxxxx X−xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx roztoků x xxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx:

Δ X = Δ X_X − Δ X_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx se xxxx xxxxx od dávky x xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxx pouze xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx. Xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxx xxx reakční xxxx xxxxxx xx 10 minut.

2.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx udává x xxxxxxx xx xxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

2.5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx x x/x xx:

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v xx (V = 2,24 xx pro xxxxxxxx L-mléčnou, V = 2,29 ml xxx kyselinu D-mléčnou x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx)

x = xxxxx xxxxxx x xx (xxx 0,2 xx)

X = xxxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxxxxx xxxxx (xxx xxx xxxxxxxx XX-xxxxxxx, X = 90,08)

x = optická xxxxx x xxxxxx v xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (při 340 nm, ε = 6,3 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.1 Xxxxxxx kyselina xxxxxx x xxxxxxxx D-mléčná

C = 0,164 × ΔX.

Xxxxx byl vzorek xxxxx xxx přípravy xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx při 334 xx: X = 0,167 × ΔX (ε = 6,2 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx při 365 xx: C = 0,393 × ΔX (ε = 3,4 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.1.2 Xxxxxxxx X-xxxxxx

X = 0,160 × ΔX

Xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření xxx 334 xx: X = 0,163 × ΔX (ε = 6,2 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

Xxxxxx xxx 365 xx: X = 0,297 × ΔX (ε = 3,4 mmol^{− 1} × 1 × xx^{− 1}).

2.5.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,02 + 0,07 x_x x/x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx mléčné xx xxxxxx v x/x.

2.5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,125 x_x g/l

x_i xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx vzorku x x/x.

3. OBVYKLÁ XXXXXX

3.1.1 Xxx předběžnou xxxxxx xxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", obvyklá metoda, xxx 3.1.1.

3.1.2 Pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

3.1.2.1 0,1X xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x 0,35X xxxxxxxx sírové:

Roztok xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx 40,431 g xxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX₄)₂ × 4X₂X x 350 xx xxxxxx xxxxxxxxxx 1X roztoku kyseliny xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx na 1 000 xx.

3.1.2.2 2,5X roztok xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.1.2.3 Roztok xxxxxx sodného, 270 x xx xxxx (xxxxxxxxxx ze xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, CH₃COONa).

3.1.2.4 1X xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄.

3.1.2.5 2 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (Na₂FeNO(CN) ₅ × 2H₂O).

Uchovávejte xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx neuchovávejte xx xxxx delší než xxx hodin.

3.1.2.6 10 % (objemově) roztok xxxxxxxxxx (X₃X₁₁X).

3.1.2.7 1X xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx:

100 xx kyseliny mléčné (X₃X₆X₃) xx rozpustí xx 400 xx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx zahřívá x xxxxxxxxxx misce xxx xxxxxx xxxxx xx xxxxx hodiny, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xx xxxxxxxxxx doplňte xx jeden litr. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x 10 xx xxxxxx xxxxxxx 1X xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8). Roztok xxxxxxx xx 1X xxxxxxxx xxxxxxx (90 x).

3.1.2.8 1X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (XxXX).

3.2 Vybavení

3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx průměru 10 xx 11 xx x přibližně 300 xx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.

3.2.2 Xxxxx xxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxx 65 °X.

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx měření při xxxxxx xxxxx 570 xx s kyvetami x xxxxxxx xxxxx 1 xx.

3.3 Postup

3.3.1 Xxxxxxxx ionexové xxxxxx

Xxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx metoda, bod 3.3.1.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx kapitolu "Xxxxxxxx xxxxx", xxxxxxx metoda, xxx 3.3.2.

3.3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx mléčné

Do xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 10 ml xxxxxx x xxxxxxxx 10 xx roztoku xxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.1). Zamíchejte: xxxxxxxx xxxxxx do xxxxx xxxxx s xxxxxxxxxx teplotou 65 °X xx xxxxxx 10 xxxxx. X xxxx xxxxxxxx do xxxxx xx několik xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x zahřátí, xxx zátku xxxxxxx xxx, aby xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx jakéhokoli xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (acetaldehydu). Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxx xx teplotu xxx 20 °X. Xxxxxxxx 5 xx 2,5X roztoku hydroxidu xxxxxxx (3.1.2.2), xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxx 15 xx xxxxxxxx x xxxxxxx ho do xxxxx opatřené zátkou x xxxxxx 50 xx, xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxx 5 xx 27 % xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.3) x 2 xx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.4). Xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5), xxxxxxxxxxx, xxx přidejte 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.2.6), rychle xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx dejte xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx se xxxx xx xxxxxx xx po fialovou x xxxx se xxx 570 xx xxxxx xxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx); zvyšuje xx x xxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx odpovídající xxxxxxxx xxxxxxxxxx a jako xxxxxxxxxxx xxxxxxx zvolte xxxxxxxxx hodnotu.

Pokud je xxxxx xxxxxx xxxxxx xx kyselinu xxxxxxx x absorbance xxxxxx xxxxxx, zřeďte xxx 7,1 % xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x pokračujte x xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 xx xxxxxxxxxxx10 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.2.7) x 10 xx xxxxxxxxxxx 1X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.8) x xxxxxxx xx xxxxxx 7,1 % xxxxxxxx síranu xxxxxxx. Xxxxxxx 5, 10, 15, 20 a 25 xx xxxxxx xxxxxxx x dejte xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxx x xxxxxxxxxx značce 7,1 % roztokem xxxxxx xxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxx 10 xx každého x výsledných xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxx x 3.3.3.

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx eluátům xxxx obsahujícím 0,45, 0,9, 1,35, 1,80 x 2,25 x/x xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx jako xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx přímka.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxx xxxxxxx xx kalibrační xxxxxx a xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx víně v xxxxxxx na xxxx.

Xxxxxxxx xx vyjadřuje xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxxxx xxxx než 250 mg/l xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx obsahovat xxxxxxxx ethanalsulfonovou, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx. X tom případě xx xxxx výsledek xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx: 15 xx eluátu xx smíchá v xxxxxxxxxxx zkumavce x 5 ml 27 % xxxxxx xxxxxxx (3.1.2.3) a 2 xx 0,775X H₂SO₄ (775 xx 1X X₂XX₄ xx xxxxxx xx 1 000 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx). Xxx stejně xxxx x stanovení xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx 5 xx 2 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2.5) x 5 xx 10 % piperidinu (3.1.1.6). Xx xxxxxxxxxx xxxxxx absorbanci xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx popsány xxxx xxx xxxxxxxxx kyseliny xxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx na kalibrační xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx B xxxxxxxx mléčné x xxxxxxx na xxxx x xxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx X′ xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx víně v xxxxxxx xx litr, xxxxxxxx obsah X xxxxxxxx xxxxxx je xxx vztahem:

L = X′ − X × 0,4 (x/x).

19. XXXXXXXX L — XXXXXXXX

1. XXXXXXX METODY

Kyselina x-xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxxxxx (X-XXX).

Xxxxxxxxx xxxxxx je xx xxxxxxxx xxxxxx. Odstraňování xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx posunuje xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx. V xxxxxxxxxxx X-xxxxxxxxx se oxaloctan x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XXX) transformuje xx L-aspartát:

(1) L-malát + XXX+		xxxxxxxxx + XXXX + H+
(2) xxxxxxxxx + X-xxxxxxxx		X-xxxxxxxx + x-xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx XXXX xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 nm xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx L-malátu.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx, xX 10

(glycylglycin 0,6M; X-xxxxxxxx 0,1M):

rozpusťte 4,75 x xxxxxxxxxxxxx x 0,88 xxxxxxxx L-glutamové x xxxxxxxxx 50 xx dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx; pH xxxxxxx xx 10 xxx 4,6 xx 10M xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx 60 xx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

Xxxxx roztok xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx xxxx xxxxxxx 12 xxxxx.

2.2 Xxxxxx nikotinamidadenindinukleotidu, xxxxxxxxx 47 × 10^{− 3} X:

xxxxxxxxx 420 xx XXX xx 12 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx xxxxxx zůstane xxxxxxxx xxx 4 °C xx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxx (XXX), 2 xx/xx. Suspenze xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X po xxxx xxxxxxx jednoho xxxx.

2.4 Xxxxxx X-xxxxx-xxxxxxxxxxx (X-XXX), 5 xx/xx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx 4 °X xx dobu xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Spektrofotometr, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, xxx xxxxx je absorpce XXXX na maximální xxxxxxx.

Xxxx-xx xx xxxxx, xxx xxxxxx spektrofotometr xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx při 334 xxxx 365 xx.

Xxxxxxx se xxxxx x měření absolutní xxxxxxxxxx (tj. xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx standardizace xx xxxxxxx xxxxxxxxxx extinkčního xxxxxxxxxxx XXXX), xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx absorbanci xxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx optické dráhy 1 xx xxxx xxxxxx na jedno xxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxx objemu vzorků x xxxxxxx 0,01 xx 2 xx.

4. XXXXXXXX VZORKU

Stanovení L-malátu xx obecně xxxxxxx xxxxx xx xxxx, xxx předchozího odstranění xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx) x xxx xxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxx je xxxxx xxx 350 xx/x (xxxxxx xxx 365 xx/x). Xxxxx xxxx xxx xxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx L-malátu xxxxxx xxxx 30 x 350 xx/x (xx. xxxxxxxx X-xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx leží xxxx 3 x 35 μx).

Xxxxx xx xxxxx xxxxxx ve xxxx xxxxx xxx 30 mg/l, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxx až xx 1 xx. X xxx případě xx objem přidávané xxxx xxxxx takovým xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx byly xxxxxx.

5. XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx délku 340 xx stanovte xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx o xxxxxxx xxxxx 1 xx, xxxxxxx použijte xxxxxx xxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxx x xxxxxxx dráze).

Do kyvet x optické xxxxx 1 xx xxxxx xxxx:

	Xxxxxxxxxx kyveta (xx)	Xxxxxx xx xxxxxxx (xx)
Xxxxxx 2.1	1,00	1,00
Xxxxxx 2.2	0,20	0,20
Dvakrát xxxxxxxxxxx xxxx	1,00	0,90
Xxxxxxxx 2.3.	0,01	0,01
Měřený vzorek	–	0,10

Promíchejte; xxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x referenční xxxxxx x v xxxxxx xx xxxxxxx (X₁).

Xxxxxxxx:

Xxxxxx 2.4

0,01 xx

0,01 xx

Xxxxxxxxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxx 5 xx 10 xxxxx) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx (X₂).

Xxxxxxxxxxx rozdíly v xxxxxxxxxxxx (X₂ − X₁)xxxxxxx x referenční xxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx: ΔX = ΔX_X − ΔX_X

Xxxxxxxx:

Xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xx dávky x xxxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx stanovena xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx ji xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx L-jablečné xx xxxxx x xxxxxxx xx litr na xxxxx xxxxxxxxx místo.

6.1 Xxxxxx výpočtu

Obecný xxxxxx xxx výpočet xxxxxx x x/x je:

kde

V = xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v xx (X = 2,22 xx)

x = xxxxx xxxxxx v xx (xxx 0,1 xx)

X = xxxxxxxxxx hmotnost xxxxxxxxxxx xxxxx (zde xxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, X = 134,09)

x = xxxxxxx xxxxx x xxxxxx x xx (xxx 1 xx)

ε = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx XXXX (xxx 340 nm, ε = 6,3 xxxx^{− 1} × 1 × xx^{− 1}),

xxxxx xxx L-malát

C = 0,473 × ΔX x/x

Xxxxx xxx vzorek xxxxx své přípravy xxxxxx, xxxxxxxxx výsledek xxxxxxxx zředění.

Poznámka:

Měření při 334 xx: C = 0,482 × ΔX

Xxxxxx xxx 365 xx: C = 0,876 × ΔX

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,03 + 0,034 x_x

x_x xx obsah xxxxxxxx jablečné ve xxxxxx v g/l.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 0,05 + 0,071 x_x

x_x xx xxxxx xxxxxxxx jablečné xx xxxxxx x x/x.

20. XXXXXXXX X-XXXXXXXX

(xxxxxxxxxxx xxxxxx)

Xxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxx 30 stanovení

1. XXXXXXX

X xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x-xxxxx – xxxxxxxxxxxxx (X-XXX) xx kyselina X-xxxxxxxx (X-xxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX) xx oxaloctan. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxx reakci xx xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

X-xxxxx + XXX +

+ xxxxxxx + XX2 + NADH + X+

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx NADH xx xxxxxx obsahu xxxxxxxx D-jablečné x xxxx xx xxx xxxxxx xxxxx 334, 340 xxxx 365 xx.

2. ZKUŠEBNÍ XXXX XXXXXXXX:

x) Lahvičku 1 x xxxxxxxxx 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxx 4-(2-hydroxyetyl)-1-piperzeinethan-sulfonové kyseliny), xX = 9,0 x stabilizátory;

b) xxxxxxxx 2 s xxxxxxxxx 210 mg NAD-lyofilizátu;

c) xxx lahvičky s X-XXX-xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx 8 X.

2.1 Xxxxxxxx xxxxxxx

2.1.1 Obsah xxxxxxxx 1 xxxxxxxx nezředěný. Xxxx použitím xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx 20 xx 25 °X.

2.1.2 Xxxxx lahvičky 2 xxxxxxxxx xx 4 ml xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx 20 xx 25 °X.

2.1.3 Xxxxx xxxxx x xxxxxxxx 3 rozpusťte x 0,6 xx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxx použitím xxxxxx xxxxxx na xxxxxxx 20 až 25 °X.

2.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx 2.1.1 xx xxxxxxxx xx xxxx 1 xxxx, xxxxx xx xxxxxx xxx + 4 °X.

Xxxxxx 2.1.2. xx xxxxxxxx xx xxx xxxxx, pokud xx xxxxxx xxx + 4 °X a xx dva xxxxxx, xx-xx uložen xxx − 20 °X.

Xxxxxx 2.1.3. je stabilní xx dobu xxxx xxx, pokud xx xxxxxx při + 4 °X.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxx, který umožňuje xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 340 xx, xxx xxxxx xx xxxxxxxx NADH x XXXXX xx maximální xxxxxxx.

Xxxxx xxxx x xxxxxxxxx, lze xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx spektra, který xxxxxxxx xxxxxxxx měření xxx 334 nebo 365 nm.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxx 1 xx (xx možné použít xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx).

3.3 Mikropipety: xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx 0,01 a 2 xx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxxx X−xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxx 2 xx a 50 x. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxx zředit xxx, xxx dával obsah xxxxxxxx X-xxxxxxxx xxxx 0,02 a 0,5 x/x xxxxxxxxxx 0,02 x 0,3 g/l.

Pokud xx xxxxxx absorbance ΔX < 0,100, xxxxx vzorku xx xxxx zvýšit xx xx 1,80 ml. Xxxxx přidávané xxxx xx xxx xxxx xxxxxx tak, aby xx x xxxx xxxxxxxx (se xxxxxxx x xxxxxxxxxx) xxxxxx xxxxxx xxxxx.

5. POSTUP

Teplota: 20 xx 25 °X

Xxxxxxx xxxxx: 2,95 xx

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xxx kyvety xx xxxxxxxx xxxxx), xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku.

Pipetujte do xxxxx	xxxxxxxxxx	xx vzorkem
Roztok 2.1.1	1,00 xx	0,10 ml
Roztok 2.1.2	1,80 xx	1,00 xx
Xxxxxxxxxxxxx xxxx	0,10 xx	1,70 xx
Xxxxxx xxxxxx	–	0,10 xx
Xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxx minutách xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (A1): xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxx 2.1.3	0,05 xx	0,05 xx
Xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxx 20 minut) xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoků (X2):

Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx (X₂ − X₁) xxxxxxx x referenční xxxxxx a xxxxxx xx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx:

ΔX = ΔX_X − ΔA_R

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx se uvádí x g/l xx xxxxx desetinné xxxxx.

6.1 Xxxxxxx

Xxxxx obecného xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx

xxx

X = xxxxxxx objem (xx)

x = xxxxx xxxxxx (xx)

X = molekulová xxxxxxxx xxxxxxxxxxx látky

d = xxxxxxx dráha x kyvetě (xx)

ε 340 nm = 6,3 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Xx 365 xx = 3,4 (xxxx− 1 × 1 × cm^{− 1})

Xx 334 xx = 6,18 (xxxx− 1 × 1 × xx^{− 1})

Pro xxxxxxxx D-jablečnou vyplývá:

Pokud xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx zředění, xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx X.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 0,05 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxx v x/x.

6.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R)

R = 0,1 x_x

x_x = xxxxx xxxxxxxx D-jablečné x x/x.

21. XXXXXXX XXXXXXXX JABLEČNÁ

1. PRINCIP

Kyselina xxxxxxxx oddělená pomocí xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxx změřením xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x přítomnosti xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xx rušivé xxxxx xx xxxxxxx odečtením xxxxxxxxxx získané xxxxxx 86 % kyseliny xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx koncentracích xxxxxxx nereaguje) xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 96 %.

2. XXXXXXXX

2.1 Skleněná kolona xxxxxxxxx 250 xx xxxxxx a x xxxxxxxx průměru 35 xx, vybavená xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx 300 xx xxxxxx a o xxxxxxxx xxxxxxx 10 xx 11 xx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.3 Xxxxx xxxxx lázeň.

2.4 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx absorbance xxx 420 xx, xxxxxx xxxxx x xxxxx 10 xx.

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxx xxxxxxxx xxxx (xxxx. Merck XXX).

3.2 Xxxxxxxx xxxxx 5 % (hmotnost/objem).

3.3 Kyselina xxxxxx 30 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.4 Xxxxxxxx octová 0,5 % (hmotnost/objem).

3.5 Xxxxxx síranu sodného 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.6 Xxxxxxxxxxxxx kyselina xxxxxx 95 až 97 % (hmotn.).

3.7 Xxxxxxxx xxxxxx 86 % (xxxxx.).

3.8 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 5 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx roztok xxxxxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (X₁₀X₆Xx₂X₈X₂ × 2X₂0) v 10 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

3.9 Xxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx 0,5 g/l.

Rozpusťte 250 xx xxxxxxxx xxxxxxxx (X₄X₆X₅) x xxxxxxx xxxxxx sodného (10 %), xxxxxxx na 500 xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (10 %) (3.5).

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxx (35 × 250 xx) xxx xxxxxx xxxxxx zátku x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxx kolony xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Hladina xxxxxxxx xx xxxx xxx

50 mm nad xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx 1000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Kolonu xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (5 %), xxxxxx odtéci 2 xx 3 mm xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, opakujte xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sodným (5 %) x nechte xxxxx hodinu x xxxxx. Xxxxxx vymyjte 1 000 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxx kyselinou xxxxxxx (30 %), nechte xxxxxx 2 xx 3 xx od xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x opakujte s xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx octovou. (30 %). Xxxxxx stát xxxx použitím xxxxxxx 24 xxxxx. Ionex xxxxxxxxxxx x kyselině xxxxxx (30 %) xxx xxxxx xxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxx kolony

Na xxx kolony (11 × 300 mm) xxx kohout xxxxxx xxxxx ze skelné xxxx. Xx skleněné xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxx 4.1) xx výšky 10 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxx x roztok xxxxxxxx octové (30 %) xxxxxx xxxxxx 2 nebo 3 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 ml xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %).

4.3 Oddělení xxxxxxxx XX-xxxxxxxx

Xx kolony (xxxxxxxxxx xxxxx 4.2) xxxxxxx 10 xx xxxx xxxx moštu. Xxxxxx xxxxxxxxx po xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx jedna xxxxx xx xxxxxxx) x zastavte xxxxxx 2 xx 3 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (0,5 %), pak 50 xx xxxxxxxxxxx vody, x nechte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jako xxxxx; xxxxxx xxxxxxxx 2 xx 3 xx xx xxxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx vymyjte 10 % roztokem xxxxxx xxxxxxx (3.5). Xxxxx zachyťte xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 xx.

Xxxxxx xx xxxxx regenerovat xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx 4.1.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx dvě xxxxxxxx (se zátkami xx zabroušeného xxxx) x xxxxxx 30 xx xx xxxxxxx xxxxxx jako X x X. Do xxxxx zkumavky xxxxxxxx 1,0 ml xxxxxx (4.3) x 1 xx xxxxxxxx chromotropové (5 %). Xx xxxxxxxx A xxxxxxxx 10 ml kyseliny xxxxxx (86 %) (xxxxxxxxxx) x do xxxxxxxx X xxxxx 10 ml xxxxxxxx xxxxxx (96 %) (xxxxxx). Xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx; dávejte xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nenavlhčili. Zkumavky xxxxxxx xxxxxx na 10 xxxxx do xxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxx xxx teplotě 20 °X po xxxx přesně 90 xxxxx. Změřte ihned xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx při 420 xx v xxxxxx 10 xx.

4.5 Xxxxxxxxx kalibrační xxxxxx

Xx 4 xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 5,0, 10,0, 15,0 x 20,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx XX-xxxxxxxx (3.9). Xxxxxxx ke xxxxxx xxxxxxxx síranu sodného (10 %).

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx eluátům xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx 0,5, 1,0, 1,5 x 2,0 x/x xxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodu 4.4.

Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx roztoků xxxx funkce xxxxxx xxxxxxxx jablečné xxxxxxxxxxx xxxxxx procházející xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx sírové; xx xxxxx xxxxxxxxxxxx kalibrační xxxxxx xxxxxxx jedním xxxxx v xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx nezměnila.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxx kyseliny xx-xxxxxxxx x x/x xx zjistí xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxx se xxxxxxxxx xx jedno xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxx &xx; 2 x/x:x = 0,1 x/x.

Xxxxx > 2 x/x:x = 0,2 x/x.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx:

X = 0,3 x/x.

22. XXXXXXXX SORBOVÁ

1. XXXXXXX METOD

1.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxx, xxxxx, xxxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx s vodní xxxxx xx xx xxxxxx destilátu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx absorpční spektrofotometrií. Xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx interferují, xx xxxxxxxxxx odpařováním xx xxxxx xxxxxx xxxxx alkalického hydroxidu xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx vrstvě xx xxxxxxx pro potvrzení xxxxxx (1 xx/x) xxxxxxx než 20 xx/x.

1.2 Xxxxxxxxx plynovou xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x ethyletheru xx xxxxxxx plynovou chromatografií x vnitřním xxxxxxxxxx.

1.3 Xxxxxx stop xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx extrahovaná x xxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXX ULTRAFIALOVOU XXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXX

2.1 Činidla

2.1.1 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx (X₄X₆X₆).

2.1.2 Roztok xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xx(XX)₂, přibližně 0,02X.

2.1.3 Referenční roztok xxxxxxxx sorbové, 20 xx/x.

Xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxx xxxxxxx, (X₆X₈X₂), xxxxxxxxx xx 2 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného. Nalijte xx odměrné baňky x xxxxxx 1 000 xx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxx. Je xxxx xxxxx xxxxxxxxx 26,8 xx sorbátu xxxxxxxxxx, (X₆X₇XX₂), xx vodě x xxxxxxx xxxxx xx 1 000 xx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxx (xxx xxxxxxxx "Stanovení těkavých xxxxxxx").

2.2.2 Xxxxx xxxxx xxx 100 °C.

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx měřit xxxxxxxxxx při vlnové xxxxx 256 xx x xxxxxxxxx kyvetou x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxxx

Xx baňky aparatury xx destilaci s xxxxx xxxxx dejte 10 xx xxxx x přidejte 1 xx 2 x xxxxxxxx xxxxx (2.1.1). Xxxxxxxx 250 ml xxxxxxxxx.

2.3.2 Kalibrační xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) xxxxxxxxx xxxxx zředěné xxxxxxxxxx roztoky x xxxxxx 0,5, 1,0, 2,5 a 5 xx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx. Xxxxxx xxxxxx absorbance xxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 256 xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxx závislost xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx. Závislost xx xxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 55 xx xxxxx 5 ml xxxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxxxxx (2.1.2). Xxxxxxxxx xx vodní lázni xx xx sucha.

Zbytek xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx kvantitativně xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 20 xx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx až xx xxxxxx. Změřte absorbanci xxx 256 nm xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx oproti xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1 ml roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.1.2.) xxxxx xx 20 xx.

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx C xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

X této metodě xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx následkem xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx změřit xx zpracovávaném destilátu xxxxxxxx 1:4 xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx sorbové xx víně xxxxxxxxx x xx na xxxx se xxxxx xxxxxxxx 100 × X,

xxx

X = obsah xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx analyzovaném spektrofotometrií xxxxxxxxx x xx xx xxxx.

3. XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx, (X₂X₅) ₂X, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx: roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxx, X₁₁X₂₂X₂, x 95 % xxxxxxxx (xxx.) o xxxxxxxxxxx 1 x /1.

3.1.3 Xxxxx roztok xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xxxxxxx 1:3 (xxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Plynový chromatograf xxxxxxxx xxxxxxxxxx ionizačním xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx (4 x × 6 xx) xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXXX) x x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (5 %) a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (7 %) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1 %) (XXXX – X₃XX₄) xxxxxx xx Xxxxxxxx X x xxxxxxxxx 80-100 xxxx.

Xxxxxx xxxxxx pomocí XXXXX – kolonou nechte xxxxxx roztok xxxxxxxxxx 2 až 3 xx XXXXX x xxxxxxx. Xxxxx vymyjte xxxxxxxxxx, pak xxxxxxx x pak vymyjte xxxxxxx x xx xxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx x naplnění.

Provozní xxxxxxxx:

Xxxxxxx xxxxxxxxxx: 175 °X.

Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx: 230 °C.

Nosný xxxx: dusík (xxxxxxxx xxxxxxx = 200 xx/xxx).

3.2.2 Mikrostříkačka: kapacita 10 μl, odstupňovaná xx 0,1 μx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx xxxxxx další xxxx xxxxx, které xxxxxx dobrou xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxx. XXXX). Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxx příklad.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx x rozboru

Do xxxxxxxx xxxxxxxx o objemu xxxxxxxxx 40 ml xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx dejte 20 xx xxxx, přidejte 2 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.2) x 1 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.3).

Xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx převracením zkumavky x xxxxxx obsahu xxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxx (3.1.1). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx protřepáváním xxxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx.

3.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx víno, pro xxxxx xxxxxxxxxxxx etherového xxxxxxxx nevykazuje žádný xxx xx úrovni xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxxxx 100 mg xx litr. Xxxxxxxxx 20 ml takto xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.

3.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vstříkněte xx xxxxxxxxxxxxx postupně 2 μx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx 3.3.2 x v bodu 3.3.1.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx chromatogramy: xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx kyseliny sorbové x xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx (xxxx xxxxxx) xxxxxxx zaznamenaného xxxx.

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x analyzovaném xxxx xxxxxxxxx x xx xx xxxx xx xxx xxxxxxx:

100 × x / X × I / x

xxx

X = výška xxxx xxxxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx sorbové

h = xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxxx

X = xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxx xxxxxxx

x = xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zkoušeném xxxxxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxx kyseliny xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx ploch xxx xxxxxxxxxxx píky.

4. XXXXXXXXX XXXX KYSELINY XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XX TENKÉ XXXXXX

4.1 Xxxxxxx

4.1.1 Xxxxxxxxxx, (X₂X₅)₂X.

4.1.2 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx sírové, H₂SO₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx), zředěný 1:3 (xxxxxxxx).

4.1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxx 10 % xxxxx ethanol/voda (xxx.) x xxxxxxx 20 xx na litr.

4.1.4 Xxxxxxx xxxx: xxxxx-xxxxxx-xxxxxxxx xxxxxx (20:20:3) (C₆H₁₄ / X₅X₁₂ / XX₃XXXX, ρ₂₀ = 1,05 g/ml).

4.2 Xxxxxxxx

4.2.1 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx 20 × 20 xx pro chromatografii xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx gelem (x xxxxxxxx 0,15 xx) s xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.2.2 Xxxxxx xxx chromatografii xx xxxxx vrstvě.

4.2.3 Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx 5 μx x xxxxxxxxx ± 0, 1 μx.

4.2.4 Ultrafialová xxxxx (254 xx).

4.3 Xxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxx vzorku x xxxxxxx

Xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 25 xx se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 10 ml xxxx, xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx kyseliny xxxxxx (4.1.2) x 5 xx ethyletheru (4.1.1). Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Nechte xxxxxx.

4.3.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx

X xxxxxxx xxxxx 4.1.3 xxxxxxxxx xxx zředěných xxxxxxxxxxxx xxxxxx obsahujících 2, 4, 6, 8 x 10 xx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxx.

4.3.3 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 5 μl etherem xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 4.3.1 xxxx 5 μl xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.3.2) x xxxxxx 2 xx od xxxxxxx xxxxxx desky x 2 xx od xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx fázi (4.1.4) xxxxx do xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx do xxxxx xxx 0,5 xx x nechte xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx desku xx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx nechte xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxx xxxx 12 xx 15 xx (xxxx vyvíjení asi 30 xxxxx). Xxxxx xxxxxx proudem chladného xxxxxxx. Chromatogram zkoumejte xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx 254 xx.

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx pozadí xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx sorbové xxxxx jevit xxxx xxxxx xxxxxxx.

4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx analyzovaným xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx provést semikvantitativní xxxxxxxxxxx obsahu kyseliny xxxxxxx mezi 2 x 10 mg xx xxxx. Xxxxx 1 xx na xxxx by bylo xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 10 μx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx větší xxx 10 xx xx xxxx xx xxxx xxxxx stanovit xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx 5 μx (odměřeno mikrostříkačkou).

23. XXXXXXXX X-XXXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxx metody umožňují xxxxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x dehydroaskorbové přítomné xx xxxx x x xxxxxxx.

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx X-xxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Ta xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx, xx reaguje x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX). Xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx borité x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx) a xxxxxxx ji xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

1.2 Obvyklá xxxxxx (xxxxxxxxxxxx)

Xxxxxxxx L-askorbová xx oxiduje jódem xx kyselinu xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxx pomocí 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx bis (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Po oddělení xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxx 500 xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

2. REFERENČNÍ XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, C₆H₁₀Cl₂N₂, 0,02 x na 100 ml, xxxxxxxxxx xxxxx před použitím.

2.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, XX₃XXXXx × 3X₂X, 500 x/x.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx 3 x xxxxxxxx xxxxxx, X₃XX₃, xx 100 ml xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2). Xxxxx xxxxxx xx xxxx připravit xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.4 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx,XX₃XXXX (ρ₂₀ = 1,05 x/xx), zředěný xx 56 % (xxxxxxxx) x pH xxxxxxxxx 1,2.

2.1.5 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx L-askorbové, 1 x/xxxx

Xxxxx před xxxxxxxx rozpusťte 50 xx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx, X₆X₈X₆ (xxxxxx dehydrované x xxxxxxxxxx chráněném xxxx xxxxxxx) x 50 ml xxxxxxx xxxxxxxx octové (2.1.4).

2.1.6 Xxxxx čisté xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx kvality [7]

Xx dvoulitrové xxxxxxxx xxxxx dejte 100 x xxxxxxxxx xxxx x přidejte 500 xx 10 % (xxxxxxxx) roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXx) (ρ₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxxxx x varu, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x pórovitosti 3. Xxxx xxxxxxxx tímto xxxxxxxx dejte xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx 1 litr xxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx pomocí skleněné xxxxx x xxxxxxxxxxx 3. Xxxx operaci xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx 12 xxxxx do xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 115 ± 5 °C.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx výkon. Xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx a xxxxx xxx zkoušku, xxxxx xxxxxxxx xx použitém xxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxx délka xxxxxxxx xxx 350 xx x vlnové délka xxxxx xxx 430 xx. Kyvety x xxxxx dráhy 1 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx 3.

2.2.3 Xxxxxxxx (průměr xxxxxxxxx 10 xx).

2.2.4 Xxxxxxx tyčinky pro xxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx moštu x xxxxxx ho x xxxxxxx xxxxx na 100 xx 56 % xxxxxxxx kyseliny xxxxxx (2.1.4), xxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx xxxx 0 x 60 xx/x. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx 2 x xxxxxxxxx uhlí (2.1.6) x xxxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx dobu 15 xxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxx několik xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 5 xx xxxxxxxx x xx první 5 xx xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx sodného (2.1.3) (xxxxx xxxxxx), do xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2) (xxxxxx k xxxxxx). Xxxxxx xxxx xx dobu 15 xxxxx xx občasného xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx z xxxxxx xxxxx xxxxx 2 xx x xxxxxxxx 5 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), zamíchejte, xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx dobu 30 xxxxx, dokud roztok xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxx xxxxxxxxx baněk o xxxxxx 100 xx xxxxx xx xxxx 2, 4 x 6 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx (2.1.5), xxxxxxx na 100 ml xxxxxxxx xxxxxxxx octové (2.1.4) x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 2, 4 a 6 xx xx 100 ml.

Do xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 x aktivního uhlí (2.1.6) a nechte xxxx po dobu 15 xxxxx xx xxxxxxxxx zamíchání. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx 5 ml xxxxxxx filtrátu xx xxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx (první xxxxx). Xxxxxxx opakujte a xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxx x xxxxx x xxxxx xxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxx 5 ml xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx (2.1.5) a xx xxxxx z xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (2.1.2).

Xxxxxx xxxx xx xxxx 15 xxxxx xx občasného xxxxxxxxx. Doplňte xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. X každé xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxx, přidejte 5 ml roztoku xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.1.1), xxxxxxxxxx x xxxxxx reakci xxxxxxxxxx xx xxxx 30 minut, dokud xxxxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx spektrofluorimetrická xxxxxx.

2.3.3 Fluorimetrické xxxxxxxxx

Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxx, xxxxx se má xxxxxxxx, nastavte nulu xx stupnici měření xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Pak xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx graficky xxxxxxxxxx; měla by xx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx odpovídající xxxxxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx L-askorbové + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx x dehydroaskorbové xx xxxx x xx na xxxx xx xxx součinem X × X, xxx X je xxxxxx xxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX (xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx)

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxx metafosforečná, 30 % roztok (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxx 30 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (XXX₃)_x, xxxxxx rozdrcené v xxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx x xxxxxxx až x referenční xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx přibližně 30 % (hmotnost/objem).

3.1.2 3 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10.

3.1.3 1 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx xxxxxxxx metafosforečné xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx zředěním roztoku 3.1.1 destilovanou vodou 1:30.

3.1.4 Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 10 g xxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx x 60 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxx xxxx xx dobu xxxx xxxxx. Připravené xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxx čtyři xxxxxxxxx.

3.1.5 Xxxxxxxxxxxx, (XX₂)₂XX

3.1.6 Xxxxxx xxxx, X₂, 0,05X.

3.1.7 Xxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 6 % (xxxxxxxx/xxxxx):

Xxxxxxxxx suspenzi 6 x 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₆X₆X₄X₄) x 50 xx xxxxxx kyseliny xxxxxx (ρ₂₀ = 1,05 g/ml) x xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx.

3.1.8 Xxxxxxxxxxx (X₄X₈X₂) x xxxxxxxxx 2 % xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12) (xxxxxxxx).

3.1.9 Xxxxxxxxxx, CHCl₃.

3.1.10 Xxxxxx xxxxxx ve xxxx, 0,5 % (hmotnost/objem).

3.1.11 Xxxxxxx xxxx:

xxxxxxxxxxx	50 obj.
chloroform	60 xxx.
xxxxxx xxxxxxxx octová	5 xxx.

Xxxxxx xxxx rozpouštědel x klidu před xxxxxxxx xx xxxx 12 hodin.

3.1.12 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX, (ρ₂₀ = 1,05 x/xx).

3.1.13 Xxxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx, 0,1 x xx 100 ml 1 % xxxxxxx xxxxxxxx metafosforečné (3.1.3).

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Laboratorní odstředivka x 50 ml xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx skleněnými zátkami.

3.2.2 Xxxxxxx xxxxx lázeň, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx 5 a 10 °X.

3.2.3 Xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx na 20 °C.

3.2.4 Předem xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxx, 20 × 20 cm, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx G (tloušťka 0,25 xxxx 0,3 xx).

3.2.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

3.2.6 Xxxxxxxxxxx xxxxxxx odměřovat xxxxxx 0,2 ml.

3.2.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx provádět xxxxxx xxxxxxxxxx při 500 xx vybavený xxxxxxxx x optickou xxxxxx 1 cm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Oxidace xxxxxxxx X-xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xx odměrné xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 50 xx xxxx, xxxxxxxx 15 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.4) a xxxxxxx ke xxxxxx 3 % xxxxxxxx xxxxxxxx metafosforečné (3.1.2). Xxxxxxxx stát jednu xxxxxx, x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx protřepávejte. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxx, xxxxxxxx 1 xx 0,05X xxxxxxx xxxx (3.1.6). Homogenizujte protřepáním xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zkumavky x xx xxxxx xxxxxx snižte přebytečný xxx xxxxxxxx přibližně 25 xx xxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Xxxxx a extrakce xxx (2,4-dinitrofenylhydrazon) xxxxxxxx xxxxxxxx diketogulonové

Zkumavku xxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 5 x 10 °X; xxxxxxxx 4 xx xxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Obsah xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx zátky. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx o teplotě 20 °C na xxxx přibližně 16 xxxxx (xxxx xxx).

Xx xxxxxxxxxxxxx zkumavky xxxxx 15 xx ethylacetátu (3.1.8). Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx zátkou a xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx dobu xxxx xxxxx při xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx 350 xx 400 X. Napipetujte 10 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 ml ethylacetátu (3.1.8), opět xxxxxxxxxxxxx 30 xxxxxx a xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx 10 xx x xxxxx xxxxxxxx. Promíchejte.

3.3.3 Xxxxxxxx bis (2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx xx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx (3.3.2).

Xxxxxxx 0,2 xx extraktu xxxxxxxxxxxx xx xxxxx startovní xxxx xxxxxxxxx 2 xx od xxxxxx xxxxx; na xxxxxxxx xxxxx nechte xxxxx 2 cm. Xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx (3.1.11) xx výšky 1 xx a xxxxxx xxxxxxxxx nasytit xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx založte xx místo a xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x táhnoucí xxxxxxxxx. Misku držte xx svislé poloze xxx xxxxxx hladkého xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (x xxxxxx xxxx ke xxxxx xxxx) červeně xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxxxxxxxx 2,4-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx). Xxxxxxx práškový xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x přidejte 4 ml xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12). Xxxxxx xxxx xx xxxx 30 xxxxx xxx xxxxxx zamíchání. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx filtrem xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx kyvety (3.2.7). Získaný xxxxxxx xxxx xxx dokonale xxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx 500 xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.12) x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx měření.

3.3.4 Kalibrační xxxxxx

Xx tří odměrných xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 5, 10 a 15 xx xxxxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx (3.1.13) x xxxxxxx xx xxxxxx 1 % xxxxxxxx xxxxxxxx metafosforečné (3.1.3). Takto xxxxxxx xxxxxxx mají xxxxxxxx xxxxx 50, 100 x 150 mg xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxx.

Xxxxxxxxx každý x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx bodů 3.3.1, 3.3.2 x 3.3.3. Xxxxxxxxxx graficky xxxxxxxxxx xxxxxx — xxxx xx to xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx počátkem.

3.3.5 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxx X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx xx vyjadřuje v xxxxxxxxxxx xx litr.

3.3.5.1 Xxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x 3.3.3 xx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxx kyseliny X-xxxxxxxxx + xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx xx obsah kyseliny X-xxxxxxxxx + kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx než 150 mg/l, xxxxxx xxxxx zkoušeného xxxxxx xx 25, 20 xxxx 10 xx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx faktorem xxxxxxx X.

24. xX

1. XXXXXXX

Xxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx do zkoumané xxxxxxxx. Xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxx xx potenciál, xxxxx xx funkcí xX xxxxxxxx, xxxxxxx druhá xx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx referenční elektrodu.

2. XXXXXXXX

2.1 xX-xxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xX jednotkách x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx ± 0, 05 xxxxxxxx pH.

2.2 Xxxxxxxxx:

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x destilované xxxx.

2.2.2 Xxxxxxxxxx referenční xxxxxxxxx x xxxxxxxxx chloridem xxxxxxxxx uchovávaná x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3. Xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

3.1.1. Nasycený xxxxxx vinanu draselného x xxxxxxx xxxxxxx 5,7 g (X₄X₅XX₆) xx xxxx při 20 °X. (Xxxxx xxxxxx se může xxxxxxxxx po xxxx xx xxxx xxxxxx x xxxxxxxx 0,1 xxxxx xxxxxxx xx 200 xx).

xX	{	3,57 xxx 20 °X
		3,56 xxx 25 °X
		3,55 xxx 30 °X

3.1.2 Xxxxxx xxxxxxx draselného 0,05M x xxxxxxx 10,211 x (X8X₅XX₄) xx xxxx xxx 20 °X. (Maximální xxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxxx.)

xX	{	3,999 xxx 15 °X
		4,003 xxx 20 °X
		4,008 xxx 25 °X
		4,015 xxx 30 °X

3.1.3. Xxxxxx xxxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, XX2XX4	3,402 g
hydrogenfosforečnan xxxxxxxx, X2XXX4	4,354 x
xxxxxxx xxxxx xx	1 litr

(maximální xxxxxx xxx xxxxxxxx xxx měsíce)

pH	{	6,90 při 15 °X
		6,88 xxx 20 °C
		6,86 xxx 25 °X
		6,85 xxx 30 °C

Poznámka:

Je také xxxxx použít xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx běžně xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx xxx xxxxxx

4.1.1 Xxx mošt a xxxx: xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx.

4.1.2 Xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx: xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx zřeďte xxxxx xxx, xxx vznikl xxxxxxx xxxxx cukrů 25 ± 0, 5 % hmotnostních (25° Xxxx).

Xxxxx je X xxxxxxx obsah xxxxx x % xxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx

&xxxx;2 500 / X

x xxxxxxx xx 100 g vodou. Xxxx musí xxx xxxxxxxx xxx 2 xxxxxxxxxxxxx xx xx.

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

4.3 Xxxxxxxxx xX-xxxxx

Xxxxxxxxxx pH-metr xxx 20 °X xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx pH 6,88 a 3,57 xxx 20 °X.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx stupnice xxxxxxxx tlumivý roztok x xX 4,00 xxx 20 °C.

4.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx ponořte xx xxxxxxxxxx vzorku, xxxxx xxxxxxx xx měla xxx xxxx 20 x 25 °C x co xxxxxxxx 20 °X. Hodnotu xX xxxxxxxx přímo xx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx výsledek xxxx aritmetickým xxxxxxxx xxxxxx xxxx stanovení.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Hodnota xX xxxxx, xxxx xxxx 25 % (xxxxx.) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) xx xxxxx xx xxx desetinná xxxxx.

25. OXID SIŘIČITÝ

1. XXXXXXXX

Xxxx siřičitý xx xxxxxxxx jako xxxx xxxxxxxx přítomný v xxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx: X₂XX₃, XXX₃⁻.

Xxxxxxxxx mezi xxxxxx formami závisí xx pH x xxxxxxx:

X2XX3

X+ + XXX3−

X₂XX₃ xxxxxxxxxxx molekulární xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx oxid siřičitý xx definuje jako xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxx.

2. XXXXX X XXXXXXX XXXX XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxx xxxxxx

2.1.1 Referenční xxxxxx

2.1.1.1 Pro xxxx x xxxxx

Xxxx siřičitý xx xxxxxx proudem xxxxxxx nebo xxxxxx; xxxx xx x xxxxxxx probubláváním xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxx kyselina xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx standardním xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx (10 °C).

Celkový xxxx xxxxxxxx se x xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx 100 °C).

2.1.1.2 Pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx koncentráty

Celkový xxxx siřičitý xx x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx 100 °X).

2.1.2 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (pro xxxx x xxxxx)

Xxxxx oxid xxxxxxxx xx stanovuje xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx alkalické xxxxxxxxx. Xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx dává xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

2.2.1 Vybavení

2.2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx níže, xxxxxxx x ohledem xx kondenzátor.

Obr. 1 Xxxxxxx rozměry xxxx x xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx čtyř soustředných xxxxxx, xxxxx tvoří xxxxxxxxxxx, xxxx 45, 34, 27 a 10 xx.

Xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx X xxxxx xxxxx koulí x průměru 1 xx s xxxxxxx xxxxxx o průměru 0,2 mm xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx končit x xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx velké množství xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx xxxxx kontakt xxxx xxxxxxxxx x plynnými xxxxxx.

Xxxxxx xxxxx aparaturou xx xxx xxx xxxxxxxxx 40 xxxxx xx xxxxxx. Láhev xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx má xx xxxx xxxxxx snížení xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx 20 xx 30 xx xxxxxxx sloupce. X xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx hodnotu je xxxxx mezi xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx průtokoměr xx xxxxxxxxxxxxx trubicí.

2.2.1.2 Xxxxxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1 Kyselina xxxxxxxxxx, 85 % (H₃PO₄, ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

2.2.2.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, 9,1 g X₂X₂/xxxx (xxx objemy).

2.2.2.3 Xxxxxxxxxxxx činidlo

methylčerveň	100 mg
methylenová xxxx	50 xx
xxxxxxx, 50 % xxx.	100 xx

2.2.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, XxXX, 0,01M

2.2.3 Xxxxxx

2.2.3.1 Xxxxxxxxx volného xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxx se musí xx xxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 20 °C.

Do xxxxxxxxxx B xxxxx 2 až 3 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) a xxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 0,01X xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (2.2.2.4). Xxxxxxxxxx připojte x aparatuře.

Do xxxxx X xxxxxxxxxxx aparatury xxxxx 50 ml xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Baňku xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx vzduch (xxxx xxxxx) xx xxxx 15 xxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx se oxiduje xx xxxxxxxx sírovou. Xxxxxxxxxx plynů xxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,01X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.4). Xxxxx x xx xx xxxxxxx objem.

2.2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx xxxx siřičitý xx xxxxxxxxx x xx/x na nejbližší xxxx xxxxx.

2.2.3.2.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxx xx 6,4 n.

2.2.3.3 Xxxxxxxxx celkového xxxxx xxxxxxxxxx.

2.2.3.3.1 Pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx získaný xxxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku na 40 % (xxxxxxxx/xxxxx), xxx je xxxxxxx x kapitole "Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx" bodu 5.1.2. Xx xxxxx x xxxxxx 250 xx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx 50 xx xxxxxx xxxxxxx x 5 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.

2.2.3.3.2 Xxxx x xxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx xxx 50 xx xxxxxxxxx XX₂ xx xxxx, xxxxx xx baňky X x xxxxxx 250 xx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 50 ml xxxxxx x 15 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxx nejpozději xx 31. xxxxxxxx 1992 xx pro xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx 5 xx 25 % xxxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxx fosforečné (2.2.2.1).

Xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx větší xxx 50 xx xxxxxxxxx SO₂ na xxxx, xxxxx do xxxxx X x xxxxxx 250 xx x xxxxxxxxxxx aparatury 20 xx xxxxxx x 15 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.2.1). Xxxxxxxx xxxxx k xxxxxxxxx.

Xx xxxxxxxxxx X xxxxx 2 až 3 ml xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2) xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx, x xxxx x xxxxx X xxxxxx xx xxxx xxxxxx malého xxxxxxx x výšce 4 xx 5 xx, xxxxx xx xx xxx xxxxx xxxxxxx xxx baňky. Xxxxxxxxx xxxxx xx kovovou xxxxxxxx, xxx xx xxxxxx, xxxxx x xxxx xx xxxxx x průměru xxxxxxxxx 30 xx. Xx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx látek extrahovaných x xxxx, xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx baňky.

Během xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (xxxx xxxxxx) xxxxxxxx xxx. Xxxxx 15 xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx uvolní a xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx vytvořila, xxxxxxxx xxxxxxx 0,01X xxxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.4).

Xxxxx n xx xxxxxxx xxxxx.

2.2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx x vína: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xx/x.

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx v xx/xx xxxxxxxxxxxx cukrů.

2.2.3.4.1 Xxxxxxx

Xxx xxxx:

Xxxxxxx oxid xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx:

- Xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (50 xx vzorku): 6,4 x.

- Xxxxxxx vzorky (20 xx xxxxxx): 16 n.

Pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx:

Xxxxxxx oxid xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx celkového xxxxxx xxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx 50 xx (2.2.3.3.1)):

1 600 x n / X

xxx

X = celkový xxxxx xxxxx v % hmotnostních

2.2.3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

xxxxxxxx vzorek 50 xx &xx; 50 xx/x; r = 1 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 xx &xx; 50 xx/x; r = 6 xx/x

2.2.3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (R):

zkušební xxxxxx 50 xx &xx; 50 mg/l; X = 9 xx/x;

xxxxxxxx xxxxxx 20 xx &xx; 50 xx/x; X = 15 xx/x

2.3 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx

2.3.1 Xxxxxxx

2.3.1.1 EDTA (Xxxxxxxxx III): xxxxx xxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₁₀X₁₄X₂X₈Xx₂ × 2X₂X).

2.3.1.2 Xxxxxx xxxxxxxxx sodného, XxXX, 4X (160 x/x).

2.3.1.3 Kyselina xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 xx) (1:10 xxxxxxxx)

2.3.1.4 Xxxxxx škrobu 5 g/l.

Smíchejte 5 x xxxxxx x xxx 500 ml xxxx. Xxxxxx za xxxxxxx míchání xx xxxx a xxx xxxxxxxx xx xxxx 10 minut. Přidejte 200 g chloridu xxxxxxx (XxXx). Xx xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxx xxxx.

2.3.1.5 0,025X xxxxxx xxxx, X2.

2.3.2. Xxxxxxxx

2.3.2.1 Xxxxxxxx baňky x xxxxxx 500 xx.

2.3.2.2 Xxxxxx.

2.3.2.3 Pipety - 1, 2, 5 x 50 xx.

2.3.3 Postup

2.3.3.1 Xxxxx xxxx siřičitý

Do xxxxxxxx xxxxx x objemu 500 xx dejte:

- 50 ml xxxx,

- 5 xx roztoku xxxxxx (2.3.1.4),

- 30 xx XXXX Xxxxxxxxxx XXX (2.3.1.1),

- 3 xx kyseliny xxxxxx X₂XX₄ (1:10 objemově) (2.3.1.3).

Xxxxxxxx xxxxx 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5), xxxxx xxxxxx přetrvávat xxxxx xxxxx xxxxxxxx xx dobu 10 xx 15 sekund. Xxxxx n xx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx.

2.3.3.2 Xxxxxx xxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxx 8 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2), xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx po xxxx xxxx xxxxx. Xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx malé xxxxxxx, do které xxxx xxxxxx 10 xx kyseliny xxxxxx (1:10 objemově) (2.3.1.3). Xxxxx xxxxxxxx 0,025X xxxxxxxx xxxx (2.3.1.5); xxxxx x′ xx xx xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx 20 xx 4X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.1.2.), xxxxxx protřepejte x nechte xxxx xx xxxx xxxx xxxxx. Xxxxxx 200 xx xxxxxx xxxxxxx xxxx.

Xx xxxxxxxxxxxx míchání xxxxxxxx x xxxxx xxxxx obsah xxxxxxxx, xx xxxxx jste xxxxxxx xxxx 30 xx kyseliny xxxxxx (1:10 xxxxxxxx) (2.3.1.3). Xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,025M xxxxxxxx jódu (2.3.1.5); xxxxx x xx xx použitý objem.

2.3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

2.3.4.1 Xxxxxxx:

Xxxxx xxxx siřičitý v xxxxxxxxxxx xx litr: 32 x.

Xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx: 32 (x .+ n′ + x″).

Xxxxxxxx:

1) X xxxxxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx XX₂ xx xxxxxx použít xxx zředěný xxxx xxx 0,025X (xxxx. 0,01X. Xxx ve xxxxxx výše xxxxxxxx xxxxxxxxxx 32 xxxxxxxxxxxx 12,8).

2) X xxxxxxxxx xxx xx užitečné xxxxxxxxx zespoda xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx elektrické žárovky, xxxxx svítí xxxx xxxxxx chromanu xxxxxxxxxx xxxx xx sodíkové xxxxxxx. Stanovení xx xx xxxx provádět x xxxxx xxxxxx x sledovat průhlednost xxxx, xxxxx xx xx dosažení koncového xxxx xxxxx neprůhledným.

3) Xxxxx xx množství xxxxx siřičitého (H₂SO₃) xxxxxx povolené xxxx xxxx ji xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx siřičitý xxxxxxxxxx xxxxxxx.

4) Pokud xx xxxxxxxx zejména xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, proveďte rozbor xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx po xxx xxx při 20 °C. Xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx 20 °C.

5) Protože xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx látky xxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxx přesnější xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx tímto xxxxxxxx. X xxxx xxxxx xx xxxxx xxxxx oxid xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx vázat xx xxxxxxxxxx ethanal xxxx xxxxxxxx. K 50 xx xxxx v xxxxxxxx baňce x xxxxxx 300 xx xxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx (X₂X₄X) 7x/x xxxx 5 xx roztoku propanalu (X₃X₆X) 10 g/l.

Na xxxxx nasaďte zátku x xxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx 30 xxxxx. Xxxxxxxx 3 xx xxxxxxxx xxxxxx 1:10 xxxxxxxx (2.3.1.3) x postačující xxxxxxxx 0,025X xxxxxxx xxxx (2.3.1.5), které xxxxxxx, xx škrob xxxxx xxxxx. Nechť x‴ xx xx xxxxxxxx použitého jódu. Xx xx musí xxxxxxx xx x (xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx) x xx x .+ x′ + x″ (xxxxxxx xxxx xxxxxxxx).

Xxxxxxxx x‴ je xxxxxx malé, xx 0,2 xx 0,3 xx 0,025M xxxx. Xxxxx xxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx x‴ xxxxxx xxxxx a xx možné xxxxxxx xxxxxxxxx změřit xxxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx n‴ za xxxxxxxxxxx, xx 1 xx 0,025X xxxx xxxxxxxx 4,4 mg xxxxxxxx askorbové. Xxxxxxxxxx x‴ xx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx než 20 xx/x ve xxxxxx, xx xxxxx byla xxxxxxx.

3. MOLEKULÁRNÍ XXXX XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx, H2SO3, xx xxxxxx oxidu xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxx pH, xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx.

Xx xxxx teploty x xxxxxx alkoholu:

H2SO3

H+ + X2XX3−,

xxx

X = iontová xxxx,

X a X = xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx,

X_X = termodynamická xxxxxxxxxx konstanta; hodnoty x X_X xxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 1

X_X = xxxxxx xxxxxxxxxx konstanta

Při střední xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx I = 0,038 udává xxxxxxx 2 xxxxxxx p X_X pro různé xxxxxxx a obsahy xxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx vypočítaný vyjádřením (X) je xxxxxx x tabulce 3 xxx xxxxx xxxxxxx xX, xxxxxxx x xxxxxx alkoholu.

3.2 Xxxxxxx

Xx xxxxxxx pH xxxx x jeho obsahu xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx T °X x tabulce 3 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xx X %.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx siřičitého v xx/x xx:

X × X

xxx

X = je xxxxx volného oxidu xxxxxxxxxx v mg/l.

TABULKA 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx disociační xxxxxxxxx xX_X

Xxxxx xxxxxxxx x % objemových	Teplota ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,798	2,000	2,219	2,234	2,493
5	1,897	2,098	2,299	2,397	2,527
10	1,997	2,198	2,394	2,488	2,606
15	2,099	2,301	2,503	2,607	2,728
20	2,203	2,406	2,628	2,754	2,895

XXXXXXX 2

Xxxxxxx xxxxxx disociační xxxxxxxxx xX_X (X = 0,038)

Xxxxx xxxxxxxx x % xxxxxxxxxx	Xxxxxxx ( °X)
	20	25	30	35	40
0	1,723	1,925	2,143	2,257	2,416
5	1,819	2,020	2,220	2,317	2,446
10	1,916	2,116	2,311	2,405	2,522
15	2,014	2,216	2,417	2,520	2,640
20	2,114	2,317	2,538	2,663	2,803

XXXXXXX 3

Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx volného oxidu xxxxxxxxxx

X = 20 °X ( X = 0,038)
xX	Xxxxx alkoholu x % xxxxxxxxxx
	0	5	10	15	20
2,8	7,73	9,46	11,55	14,07	17,09
2,9	6,24	7,66	9,40	11,51	14,07
3,0	5,02	6,18	7,61	9,36	11,51
3,1	4,03	4,98	6,14	7,58	9,36
3,2	3,22	3,99	4,94	6,12	7,58
3,3	2,58	3,20	3,98	4,92	6,12
3,4	2,06	2,56	3,18	3,95	4,92
3,5	1,64	2,04	2,54	3,16	3,95
3,6	1,31	1,63	2,03	2,53	3,16
3,7	1,04	1,30	1,62	2,02	2,53
3,8	0,83	1,03	1,29	1,61	2,02
X = 25 °C
2,8	11,47	14,23	17,15	20,67	24,75
2,9	9,58	11,65	14,12	17,15	22,71
3,0	7,76	9,48	11,55	14,12	17,18
3,1	6,27	7,68	9,40	11,55	14,15
3,2	5,04	6,20	7,61	9,40	11,58
3,3	4,06	4,99	6,14	7,61	9,42
3,4	3,24	4,00	4,94	6,14	7,63
3,5	2,60	3,20	3,97	4,94	6,16
3,6	2,07	2,56	3,18	3,97	4,55
3,7	1,65	2,05	2,54	3,18	3,98
3,8	1,32	1,63	2,03	2,54	3,18
T = 30 °X
2,8	18,05	20,83	24,49	29,28	35,36
2,9	14,89	17,28	20,48	24,75	30,29
3,0	12,20	14,23	16,98	20,71	25,66
3,1	9,94	11,65	13,98	17,18	21,52
3,2	8,06	9,48	11,44	14,15	17,88
3,3	6,51	7,65	9,30	11,58	14,75
3,4	5,24	6,20	7,53	9,42	12,08
3,5	4,21	4,99	6,08	7,63	9,84
3,6	3,37	4,00	4,89	6,16	7,98
3,7	2,69	3,21	3,92	4,95	6,44
3,8	2,16	2,56	3,14	3,98	5,19
X = 35 °X
2,8	22,27	24,75	28,71	34,42	42,18
2,9	18,53	20,71	24,24	29,42	36,69
3,0	15,31	17,18	20,26	24,88	31,52
3,1	12,55	14,15	16,79	20,83	26,77
3,2	10,24	11,58	13,82	17,28	22,51
3,3	8,31	9,42	11,30	14,23	18,74
3,4	6,71	7,63	9,19	11,65	15,49
3,5	5,44	6,16	7,44	9,48	12,71
3,6	4,34	4,95	6,00	7,68	10,36
3,7	3,48	3,98	4,88	6,20	8,41
3,8	2,78	3,18	3,87	4,99	6,80
X = 40 °C
2,8	29,23	30,68	34,52	40,89	50,14
2,9	24,70	36,01	29,52	35,47	44,74
3,0	20,67	21,83	24,96	30,39	38,85
3,1	17,15	18,16	20,90	25,75	33,54
3,2	14,12	14,98	17,35	21,60	28,62
3,3	11,55	12,28	14,29	17,96	24,15
3,4	9,40	10,00	11,70	14,81	20,19
3,5	7,61	8,11	9,52	12,13	16,73
3,6	6,14	6,56	7,71	9,88	13,77
3,7	4,94	5,28	6,22	8,01	11,25
3,8	3,97	4,24	5,01	6,47	9,15

26. XXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx metoda: xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrie

Sodík xx xxxxxxxxx přímo xx xxxx xxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx cesný), xxx xx zabránilo xxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx víně (xxxxxxx 1:10) plamenovou xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxx s xxxxxxx 1 g xxxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx komerční roztok x xxxxxxx 1 x sodíku xx xxxx. Xxxxx roztok xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 2,542 g xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, XxXx, x destilované xxxx x xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.1.2 Xxxxxxxx (xxxxxxxx) xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7. X2X	3,5 x
xxxxxxxxx X12X22X11	1,5 x
xxxxxxxx C3H8O3	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	50 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx2	50 xx
xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	50 xx
xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx	500 xx

2.1.3 Roztok xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,330 x xxxxxxxx xxxxxxx, CsCl, ve 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

2.2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx odměrné baňky x xxxxxx 50 xx napipetujte 2,5 xx xxxx, xxxxxxxx 1 ml xxxxxxx xxxxxxxx cesného (2.1.3) x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx ke xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxx 5,0 xx základního roztoku x xxxxxxxx xx xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx xxxxxxx xxxxxx 1 x/x (2.1.1) předem xxxxxxxxx 1:100. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx vodou.

Standardní xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx po xxxx 0, 0,25, 0,50 0,75 a 1,00 xx sodíku xx xxxx. Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na 589,0 nm. Vynulujte xxxxxxxx absorbance xxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx 1 x cesia xx xxxx (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx do xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx postupně xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu xxxxxx x xxxxxxxxxxx roztoku.

Na xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxxxxx xxxx a xxxxxx obsah xxxxxx X x xxxxxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx pak xxxx 20 X, xxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxx číslo.

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 1 + 0,024 x_x xx/x

x_x = xxxxx xxxxxx ve vzorku x xx/x.

2.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X)

X = 2,5 + 0,05 x_x xx/x

x_x = obsah xxxxxx ve xxxxxx x xx/x.

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 20 xx sodíku xx xxxx

xxxxxxxxx alkohol, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7. X2X	700 xx
xxxxxxxxx X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxx xxxxxxxx (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx chlorid xxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, XxXx2	10 mg
suchý xxxxxxx sodný (XxXx)	50,84 xx
xxxxxxx vodou na	1 xxxx

3.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, C2H5OH	10 ml
kyselina xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	700 xx
xxxxxxxxx X11X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1 000 xx
xxxxx draselný (C4H5KO6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxxxx vápenatý, XxXx2	10 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx, MgCl2	10 mg
doplnit xxxxx na	1 xxxx

X xxxxxxxx xxxxxxx 3.1.1 x 3.1.2 rozpusťte xxxxx xxxxxxxx přibližně x 500 xx xxxxx horké xxxxxxxxxxx xxxx, smíchejte tento xxxxxx xx 400 xx xxxxxxxxxxx vody, xx xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx jeden xxxx.

Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxx lahvích s xxxxxxxxx dvou xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxx xxxxxx-xxxxx.

3.3. Xxxxxx

3.3.1. Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 100 ml xxxxx 5, 10, 15, 20 a 25 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) a xxxxxxx xx 100 xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.2). Tímto xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 mg xxxxxx xx litr.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxx 589,0 xx. Proveďte xxxxxxxxx xx 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx do xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), po xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:10 a xxxxxxxxxxxx odečtené xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx víno xxx xxxxxxx 1:10 xxxx xxxxxxx zřeďovacím xxxxxxxx (3.1.2).

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx v procentech xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx roztocích. Xxxxxxxxxxxx získanou xxxxxxxxxxx x vzorku zředěného xxxx z xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx X.

Xxxxx xxxxxx x xx sodíku xx xxxx xxxx X × X, kde X xx xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 1,4 xx/x (x výjimkou xxxxxxxxxx xxx)

x = 2,0 xx/x xxx xxxxxxxx xxxx.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 4,7 + 0,08 x_x mg/l

x_i = xxxxx xxxxxx xx xxxxxx v xx/x.

27. XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx xx stanovuje xxxxx xx xxxx atomovou xxxxxxxxx spektrofotometrií xx xxxxxxx činidla xxx xxxxxxxxx ionizace (chlorid xxxxx), xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx metoda

Draslík xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx víně xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Roztok s xxxxxxx 1 x xxxxxxxx xx xxxx:

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 1 x xxxxxxxx xx xxxx. Tento xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4,813 g xxxxxx xxxxxxxxxx (X₄X₅XX₆), x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xx 1 xxxx.

2.1.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx

xxxxxxxx xxxxxxxxx, X6X8X7 × X2X	3,5 g
sacharosa X12X22X11	1,5 x
xxxxxxxx X3X8X3	5,0 x
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (XxXx2)	50 mg
bezvodý xxxxxxx xxxxxxxxx (XxXx2)	50 mg
absolutní xxxxxxx, X2X5XX	50 xx
xxxxxxx xxxxx xx	500 xx

2.1.3 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x obsahem 5 % xxxxx:

Xxxxxxxxx 6,33 x chloridu xxxxxxx, XxXx, xx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený hořákem xx xxxxxx x xxxxxxxx.

2.2.2 Draslíková xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Do xxxxxxx baňky x xxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxx 2,5 ml xxxx (xxxxxx xxxxxxxxx 1:10), xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (2.1.3) a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx značce.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx sady xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxx 5,0 ml xxxxxxxxxx roztoku x xxxxxxxx po xxxx 0, 2,0, 4,0, 6,0 x 8,0 xx xxxxxxx xxxxxxxx 1 x/x (2.1.1) xxxxxx

xxxxxxxxx 1:10. Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx cesného (2.1.3) x doplňte xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxx roztoky xxxxx xxxxxxxx připravené obsahují xx xxxx 0, 2, 4, 6 x 8 xx xxxxxxxx xx xxxx. Xxxx roztoky uchovávejte x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 769,9 xx. Xxxxxxxxx stupnici xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 1 g xxxxx na xxxx (2.3.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx (2.3.1) přímo xx xxxxxx spektrofotometru x po xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Odečtěte xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx výsledků

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxxxxx jako funkci xxxxxx draslíku x xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx absorbanci xxxxxxxx u zředěného xxxx x určete xxxxx xxxxxxxx X x miligramech na xxxx.

Xxxxx draslíku vyjádřený x xxxxxxxxxxx na xxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxx bude X × X, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx (xxx 200).

2.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x)

x = 35 xx/x

2.4.3 Reprodukovatelnost (X)

X = 66 xx/x.

2.4.4 Xxxxx způsoby xxxxxxxxx výsledků

V xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × X × X

X mg xxxxxx xxxxxxxxxx na litr: 4,813 × F × X

3. XXXXXXX XXXXXX

3.1 Činidla

3.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 100 xx draslíku xx xxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	10 xx
xxxxxxxx citronová, X6X8X7 × X2X	700 mg
sacharosa X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx X3X8X3	1&xxxx;000 xx
xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	10 mg
bezvodý chlorid xxxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxx xxxxx xxxxxxxx (X4X5XX6)	481,3 xx
xxxxxxx xxxxx …xx	1 000 xx

Xxxxxxxxx vinan xxxxxxxx x 500 xx xxxxx horké xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxxx roztok x 400 xx destilované xxxx, xx které xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxx xxxx.

3.1.2 Zřeďovací xxxxxx

xxxxxxxxx xxxxxxx, X2X5XX	10 ml
kyselina xxxxxxxxx, C6H8O7 × X2X	700 xx
xxxxxxxxx X12X22X11	300 xx
xxxxxxxx C3H8O3	1 000 xx
xxxxxxx xxxxx (XxXx)	50,8 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, XxXx2	10 xx
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxXx2	10 mg
kyselina xxxxx (X4X6X6)	383 xx
xxxxxxx xxxxx …xx	1 000 xx

Xxxx roztoky xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx dvou xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx vzduch-butan.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx dejte 25, 50, 75 x 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxx roztokem (3.1.2). Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx roztoky xxxxxxxxxx 25, 50, 75 x 100 xx xxxxxxxx xx xxxx.

3.3.2 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxx 766 xx. Xxxxxxxx nastavení na 100 % xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx do hořáku xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (3.3.1), xx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou 1:10 a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. V xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxx již xxxxxxx 1:10 dále xxxxxxx xxxxxxxxxx roztokem (3.1.2).

3.4 Vyjádření xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte graf xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx získanou xxxxxxxxxxx x xxxxxx zředěného xxxx z xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obsah xxxxxxxx X.

Xxxxx xxxxxxxx x xx na litr xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx bude F × X, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx.

3.4.2 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 17 xx/x.

3.4.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 66 mg/l.

3.4.4 Xxxx xxxxxxx vyjádření výsledků:

V xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx: 0,0256 × F × C.

V mg xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx: 4,813 × X × X.

28. XXXXXX

1. XXXXXXX METODY

Hořčík xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 1 x xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx (1 x/x). Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 8,3646 x xxxxxxxx hořečnatého (XxXx₂ × 6X₂X) x xxxxxxxxxxx xxxx x doplněním xx 1 xxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xx litr

Poznámka:

Standardní xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x acetylen.

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx katodou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx zřeďte xxxxxxxxxxxx xxxxx 1:100.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 5, 10, 15 a 20 ml standardního xxxxxxx xxxxxxx (2.2) x xxxxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx roztoky xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 0,25, 0,50, 0,75 x 1,0 xx xxxxxxx xx xxxx. Xxxx roztoky xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Stanovení

Nastavte xxxxxxx délku xx 285 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoky (4.2).

Xxxxxxxx absorbance. Xxxxx xxxxxx zopakujte.

5. VYJÁDŘENÍ XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx výpočtu

Znázorněte xxxx udávající hodnoty xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X x miligramech xx litr.

Obsah xxxxxxx x xx na xxxx vína xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx 100 X.

5.3 Xxxxxxxxxxxxxx (x):

x = 3 xx/x.

5.4 Reprodukovatelnost (X):

X = 8 xx/x.

29. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx po xxxxxxx činidla pro xxxxxxxxx xxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 1 x xxxxxxx xx litr

Použijte standardní xxxxxxxx roztok xxxxxxx (1 x/x). Xxxxx xxxxxx je možné xxxxxxxxx rozpuštěním 2,5 x xxxxxxxxxx vápenatého, XxXX₃, x xxxxxxxx XXx 1:10 (xxxxxxxx), xxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxx xx 1 litr xxxxxxxxxxxx xxxxx.

2.2 Xxxxxxx standardní xxxxxx obsahující 50 xx xxxxxxx xx xxxx

Xxxxxxxx:

Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2.3 Roztok xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx obsahující 50 x lanthanu na xxxx

Xxxxxxxxx 13,369 x xxxxxxxx lanthanitého, XxXx₃ × 7X₂X, x xxxxxxxxxxx xxxx; xxxxxxxx 1 xx HCl xxxxxxx 1:10 (xxxxxxxx) x doplňte xx 100 xx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx.

3.2 Xxxxxxxxx výbojka x xxxxx katodou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx odměrné xxxxx o xxxxxx 20 xx dejte 1 xx xxxx, 2 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxx 1:20 xxxxxxxx 5 g xxxxxxxx xx xxxx.

Xxxxxxxx:

Xxx xxxxxx vína je xxxxxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xx předpokladu, xx zředění xxxxxxx xxxxx xxxxx pod 2,5 g xx xxxx. Xxx xxxx x vyšším xxxxxxx xxxxx xx třeba xxxxxx obsah xxxxxxxx xx 10 x xx xxxx.

4.2. Kalibrace

Do xxxx xxxxxxxxx xxxxx x objemu 100 xx xxxxx 0, 5, 10, 15 x 20 ml xxxxxxxxx standardního roztoku xxxxxxx (2.2), xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx 10 ml roztoku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (2.3) x doplňte na 100 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx připravené xxxxxxxx po xxxx 0, 2,5, 5,0, 7,5 x 10 xx xxxxxxx na xxxx x každý xxxxxxxx 5 x xxxxxxxx xx xxxx. Xxxx xxxxxxx xx xxxxx uchovávat x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Stanovení

Nastavte xxxxxxx xxxxx xx 422,7 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 5 x xxxxxxxx na xxxx (4.2). Xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xx něm xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (4.2). Odečtěte xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx absorbance xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x standardních xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx střední xxxxxxx xxxxxxxxxx získanou u xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx x stanovte obsah xxxxxxx X. Obsah xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx litr vína xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx bude 20 X.

5.2 Opakovatelnost (x):

Xxxxx &xx; 60 mg/l: x = 2,7 xx/x.

Xxxxx &xx; 60 xx/x: r = 4 mg/l

5.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (X):

X = 0,114 x_x − 0,5.

x_x = xxxxx xx xxxxxx x xx/x.

30. XXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x odstranění xxxxxxxx xx železo xxxxxxxxx přímo xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxxx x 30 % xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx celkové xxxxxx, xxxx xx xxxxx Fe(III), redukuje xx Xx(XX) a xxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX METODA

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxx obsahující 1 x Fe(III) na xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx roztok xxxxxx (1 x/x). Xxxxx roztok xx xxxx připravit xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (XxXX₄(XX₄)₂.12X₂X) x xxxxxxxxxxx vodě xxxxx okyselené 1M xxxxxxxxx chlorovodíkovou x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx.

2.1.2 Zředěný standardní xxxxxx železa obsahující 100 xx železa xx xxxx.

2.2 Vybavení

2.2.1 Xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx.

2.2.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx katodou.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxx xxxxxxx odparky (50 xx 60 °X) x vína odstraňte xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx objemu. Xxxxxxx destilovanou xxxxx xx xxxxxxx xxxxx.

X xxxxxxx potřeby před xxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxx odměrných xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx xxxxxxxx 1, 2, 3, 4 x 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx xx xxxx (2.1.2) x xxxxxxx xx 100 xx destilovanou xxxxx. Xxxxxxx tímto xxxxxxxx připravené obsahují 1, 2, 3, 4 x 5 xx xxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xx třeba uchovávat x xxxxxxxxxxxxxxx láhvích.

2.3.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 248,3 xx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx spektrofotometru x xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (2.3.2). Odečtěte xx xxxxxxxx. Xxxxx měření xxxxxxxxx.

2.4 Vyjádření xxxxxxxx

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x standardních xxxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxx zaznamenejte střední xxxxxxx absorbance získané xx zředěným vzorkem xxxx a stanovte xxxxx xxxxxx C.

Obsah xxxxxx x xx xx litr vína xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx bude X × C, xxx X xx faktor xxxxxxx.

3. XXXXXXX METODA

3.1 Xxxxxxx

3.1.1 Peroxid xxxxxx, X₂X₂, 30 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxx, xxx xxxxxx železa.

3.1.2 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.1.3 Xxxxxxxx xxxxxx, (ρ₂₀ = 0,92 x/xx).

3.1.4 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx upravená xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (1:2) x xxxxxxxxxx destilovanou xxxxx.

3.1.5 Xxxxxx hydrochinonu, X₆X₆X₂, 2,5 %, xxxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (ρ₂₀ = 1,84 xx/x) xx 100 xx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xx žluté xxxxx x ledničce a xxxxxxxxxxx x při xxxxxxxxxx xxxxxxxx tmavnutí.

3.1.6 Xxxxxx xxxxxxxxxx sodného, Xx₂XX₃, 20 %, xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sodného.

3.1.7 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, C₁₂H₈N₂, 0,5 % x 96 % xxxxxxxx (xxx.)

3.1.8 Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, CH₃COONH₄, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.1.9 Roztok Xx(XXX) s 1 x xxxxxx na xxxx. Xxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xx(XXX) 1 000 mg/l xxxxxxxxxxx 8,6341 x xxxxxx železito-amonného (XxXX₄(XX₄)₂ × 12X₂X) xx 100 ml 1X xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx chlorovodíkovou (3.1.2) xx xxxxx xxxx.

3.1.10 Zředěný xxxxxxxxxx xxxxxx železa x xxxxxxx 100 xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx.

3.2 Xxxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxxxxx xxxxx, 100 xx.

3.2.2 Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx umožňuje xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxx 508 nm.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxxxx

3.3.2 Xxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx 50 x/x :

Do Xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx xxxx, 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1) x xxxxxxx xxxxx xxxxx (3.1.4). Xxxx zahustěte na xxxxx 2 xx 3 ml.

Nechte xxxxxxxxxx x xx zbytku xxxxxxxx (xxxxxx dávejte xxxxx, abyste nenavlhčili xxxxx xxxxx) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.1.3), xxx vznikla xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxx.

Xx zchladnutí přidejte x xxxxxxxxx xxxxxxxx 1X kyselinu chlorovodíkovou (3.1.2) v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx odměrné xxxxx x xxxxxx 100 xx. Xxxxxxxxxxx baňku xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx chlorovodíkovou (3.1.2), xxxxxxx přidejte xx xxxxxxx baňky x xxxxxxx objem xx 100 xx.

3.3.1.2 Xxx mošty a xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxx než 50 x / x :

3.3.1.2.1 Pokud xx xxxxx xxxxx xxxx 50 a 200 mg/l, 25 xx xxxxxx xxxx ( ) xx xxxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1).

Xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.1.2.2 Xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxx xxx 200 x/x, xxxxxx xxxx je xxxxx před xxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.2.1. xxxxxx 1:2, xxxxxxxx 1:4.

3.3.2 Slepý xxxxx

Xxxxxxxx xxxxx pokus s xxxxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.1.1) xxxx xxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1.1.

3.3.3 Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx baněk o xxxxxx 50 ml xxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podle (3.3.1.1) x 20 ml xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxx xx "xxxxxxx xxxxxxxxxxx" (3.3.2). Do každé xxxxx xxxxxxxx 2 xx roztoku xxxxxxxxxxxx (3.1.5), 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1.6) x 1 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.1.7). Xxxxxx xxxx po xxxx 15 minut. Xxxxx xxxx xxxx xx Xx(XXX) xxxxxxxx xx Xx(XX). Přidejte 10 xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (3.1.8), xxxxxxx xx 50 xx destilovanou vodou x xxx xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x nastavení xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx 508 xx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx.

3.3.4 Kalibrace

Do sady xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 50 xx xxxxx 0,5, 1, 1,5 a 2 xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx 100 xx xxxxxx na litr (3.1.10) a xx xxxxx přidejte 20 xx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x 3.3.3. x xxxxxx absorbanci každého x těchto xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx roztoků, které xxxxxxxx obsahují 50, 100, 150 x 200 mikrogramů xxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graf xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx obsahu železa x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx X xx xxxxxx 20 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx. x 5 ml xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxxx x miligramech xx xxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx 200 X.

Xxxxx xxxx xxxx (xxxx xxxx) xxxxxxx, xxxxx xxxxxx v miligramech xx xxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx X × X, xxx X xx xxxxxx xxxxxxx.

31. XXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx xx založena na xxxxxxx xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Platinová xxxxx.

2.2 Xxxxxxx absorpční xxxxxxxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.4 Xxxxxx xxxxx: xxxxxx-xxxxxxxx xxxx oxid xxxxx-xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxx kov.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx, HNO₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 xx/x.

3.3 Zředěná xxxxxxxx xxxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx).

3.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx, 1 x/x

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1,000 x xxxxxx xxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 1 000 ml. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (3.3) xxxxxxxx 1:2 (objemově) x xxxxxxxx právě xxxxxxxxxxxxx k xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx 10 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx (3.2) x xxxxxxx xx ke xxxxxx dvakrát destilovanou xxxxx.

3.5 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 100 xx/x.

Xx xxxxxxx baňky o xxxxxx 100 ml xxxxx 10 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 3.4 a xxxxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx mědi

V xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx zředěný xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxx baněk x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 0,5, 1 x 2 xx xxxxxxx 3.5. (100 mg xxxx xx xxxx) a xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou; xxxxx získané xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,5, 1 x 2 xx mědi xx xxxx.

4.3 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 324,8 nm. Xxxxxxxx nulu dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxx absorbanci xx xxxx jdoucích standardních xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x 4.2. Xxxxxxxx dvakrát.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxx udávající xxxxxxx absorbance jako xxxxxx xxxxxx mědi x xxxxxxxxxxxx roztocích.

Pomocí xxxxxxx absorbance vzorků x kalibrační křivky xxxxxxxx xxxxx C x xx/x.

Xxxxx X xx faktor xxxxxxx, xxxxx přítomné mědi xx xxx v xxxxxxxxxxx xx litr xxxxxxxx X × X. Uvádí xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

x) Xxxxxx xxxxxxx xxx stanovení kalibrační xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx.

x) Xxx xxxxxxxxx velmi malého xxxxxx xxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Na xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 xx vzorku a xxxxxxxxx xx na xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 100 °C, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xx xxxxxxx 2,5 xx koncentrované xxxxxxxx dusičné (3.2), xxxxx nepokryje xxxx xxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx; pak xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx 500 ± 25 °X x nechte xxx xxx xxxxx xxxxxx. Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx 1 xx koncentrované kyseliny xxxxxxx (3.2), xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxx xxxx xxxxxxxxx a zpopelněte xxxx xxxxxxx. Dejte xxxxx xxxx xx xxxxxxx pece xx 15 xxxxx; toto xxxxxxxx kyselinou dusičnou xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 1 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.) x 2 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx baňky x objemu 10 xx. Misku xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx 2 xx dvakrát destilované xxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx destilovanou xxxxx.

32. XXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx ve xxxx neplamenovou xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxx xxxxxx umýt x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx zahřáté na 70 až 80 °X x xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, korekcí na xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

2.3 Mikropipety 5 μx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx atomovou absorpcí.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla xxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxx. Veškerá xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx kadmium.

3.1 85 % xxxxxxxx fosforečná (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx získaný xxxxxxxx 8 ml xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx vodě xx objem 100 xx.

3.3 0,02M xxxxxx xxxxx xxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXXX).

3.4 Xxxxxxx xxxxxx xX 9: x odměrné baňce x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxx 5,4 x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, přidejte 35 xx roztoku hydroxidu xxxxxxxx (ρ₂₀ = 0,92 g/ml) zředěného xx 25 % (xxxxxxxx) x xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

3.5 Xxxxxxxxxxxx čerň X: 1 % xxxx (xxxxxxxxxx) s xxxxxxxxx chloridem sodným.

3.6 Xxxxx kademnatý (CdSO₄ × 8H₂O).

Obsah síranu xxxxxxxxxxx xx určí xxxxx:

Xxxxxxx xxxxxx 102,6 xx vzorku xxxxxx xxxxxxxxxxx do válcové xxxxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxxx; xxxxxxxx 5 xx xxxxxxxxx xxxxxxx pH 9 a xxxxxxxxx 20 xx eriochromové xxxxx X. Xxxxxxxx xxxxxxxx EDTA, xxxxx xxxxxxxxx nezačne xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx kyseliny XXXX xxxx být roven 20 ml. Pokud xx tento xxxxx xxxxx xxxx, upravte xxxxx xxxx odváženou xxxxxxxx dávku xxxxxx xxxxxxxxxxx použitého xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.7 Xxxxxxxxxx xxxxxx kadmia, 1 x na xxxx.

Xxxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxxxx kvality. Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 2,2820 x síranu xxxxxxxxxxx xx vodě x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Roztok xxxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 (objemově) xxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxx.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx

Xxxxxx standardního roztoku xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 2,5, 5, 10 x 15 μg xxxxxx xx xxxx

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx xxxx (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx xxx 100 °X xx xxxx 30 sekund.

Mineralizace xxx 900 °C xx xxxx 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx při 2 250 °C xx xxxx 2 xx 3 xxxxxxx

Xxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx postupu xxxxxx teplotu xx 2 700 °X x vyčištění xxxx.

4.3.2 Xxxxxx

Xxxxxx vlnovou xxxxx 228,8 xx. Xxxxxxxx xxxx xx absorpční xxxxxxxx dvakrát xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxx mikropipety xx pece xxxxxxx xxx xxxxx o xxxxxx 5 μx xxxxxxx z xxxxxxx x kalibrační řadě x xxxxxxxxxxxxx roztoku. Xxxxxxxxxxxx změřené xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxx xxx dávky xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx hodnot xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx kadmia x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Na xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x odvoďte x xx xxxxx xxxxxx C. Obsah xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx na litr xxxx xx xxxxx:

2 X.

33. XXXXXXX

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrie xx xxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxxx miska

2.2 Vodní xxxxx termostaticky xxxxxx xx 100 °C.

2.3 Xxx xxxxxx xx 500 xx 525 °X.

2.4 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

2.5 Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx katodou.

2.6 Xxxxxx xxxxx: vzduch, xxxxxxxx

3. XXXXXXX

3.1 Dusičnan xxxxxxxx, AgNO₃.

3.2 Xxxxxxxx xxxxxxx HNO₃, xxxxxxxxxxxxx 65 %, ρ₂₀ = 1,38 g/ml.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxxx dusičná, 1:10 (xxxxxxxx).

3.4 Roztok xxxxxxxxxx stříbro, 1 x/x.

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 1,575 g dusičnanu xxxxxxxxxx xx zředěné xxxxxxxx dusičné x xxxxxxxxx xx objem 1 000 xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.3).

3.5 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, 10 mg/l.

10 xx roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x 3.4 xx xxxxx xx 1 000 ml xxxxxxxx xxxxxxxxx dusičnou.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxxxx xxxxx dejte 20 xx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxx nad xxxxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx x xxxx xxx 500 xx 525 °X. Xxxx xxxxx xxxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx dusičné (3.2). Xxxxxxx xxx xxxxxx vodní lázní, xxxxx xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2) a odpařte xxxxxxx. Přidejte 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.3) a xxxxx xxxxxxxxxx až xx xxxxxxxxxx.

4.2. Xxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx 2, 4, 6, 8, 10 x 20 xx xxxxxxx 3.5 (100 xx xxxxxxx xx xxxx) x xxxxxxx xx ke xxxxxx zředěnou xxxxxxxxx xxxxxxxx (3.3); xxxxx xxxxxxx roztoky obsahují xx řadě 0,20, 0,40, 0,60, 0,80, 1,0 a 2,0 xx xxxxxxx xx xxxx.

4.3 Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx 328,1 xx. Nastavte xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx absorbanci xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x 4.2. Xxxxxxxx dvakrát.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxx graf udávající xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx z kalibrační xxxxxx xxxxx C x mg/l.

Obsah xxxxxxx xx xxxx se xxxxx v xxxxxxxxxxx xx litr xxxxxxxx 0,25 C. Xxxxx xx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx přípravu xxxxxxxxxx xxxxxx, objem xxxxxxxxxx vzorku a xxxxxxx objem kapaliny xxxxxx xxxxxxxxxx používané xxxxxxxxx.

34. XXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx odstranění xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxx xx víně xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

Xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxx obdobné čistoty.

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx obsahující 1 g xxxxx xx litr:

Použijte komerční xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxx roztok se xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx 4,3975 x xxxxxx xxxxxxxxxxx (ZnSO₄ × 7X₂X) xx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xx jeden xxxx

2.2 Xxxxxxx standardní xxxxxx xxxxxxxxxx 100 xx xxxxx na xxxx.

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxxx x termostaticky řízenou xxxxx xxxxx.

3.2 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxx x xxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx 100 ml xxxx odstraňte xxxxxx xxxxxxx odparky (50 xx 60 °X) xxxxxxx snížením xxxxxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx objemu. Xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 100 ml xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

4.2 Xxxxxxxxx

Xx sady odměrných xxxxx x xxxxxx 100 ml xxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx xxxxxxx obsahujícího 100 xx zinku xx xxxx (2.2) a xxxxxxx ke značce xxxxxxx destilovanou xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 0,5, 1, 1,5 x 2 xx zinku xx xxxx.

4.3 Xxxxxxxxx

Xxxxxxxx vlnovou xxxxx xx 213,9 xx. Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx pomocí xxxxxxx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Metoda výpočtu

Znázorněte xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx funkci xxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Na xxxxx grafu xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx zředěným xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

35. XXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxx xx stanovuje xxxxx xx víně xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometrií.

2. XXXXXXXX

Xxxxxxx sklo se xxxx před xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx zahřáté xx 70 až 80 °X x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

2.1 Atomový xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx absorpce x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx katodou.

2.3 Xxxxxxxxxxx, 5 μx, xx xxxxxxxxxxx špičkami xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxxx činidla xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx nesmí obsahovat xxxxx. Xxxxxxxxx voda xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x borokřemičitanového skla xxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxx.

3.1 85 % xxxxxxxx fosforečná (ρ₂₀ = 1,71 x/xx).

3.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx získaný xxxxxxxx 8 xx kyseliny xxxxxxxxxx vodou na 100 xx.

3.3 Kyselina xxxxxxx (ρ₂₀ = 1,38 x/xx).

3.4 Roztok xxxxx, 1g na xxxx.

Xxxxxxxx standardní xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx 1,600 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Pb(NO₃)₂ x xxxxxxxx dusičné xxxxxxx xx 1 % (xxxxxxxx) x xxxxxxxxx xx xxxxx xxxx. Roztok xxxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx skla xx xxxxxxxxxxx skleněnou xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Příprava xxxxxx

Xxxx xxxxxx 1:2 xxxx 1:3 xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx.

4.2 Příprava kalibrační xxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx řadě xxxxxxx x xxxxx 2,5, 5, 10 x 15 μx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou.

4.3 Xxxxxxxxx

4.3.1 Xxxxxxxxxxxx pece (xxxxx xxxxxxxxxx):

Xxxxxx při 100 °X po xxxx 30 xxxxxx

Xxxxxxxxxxxx xxx 900 °X xx dobu 20 xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 2 250 °C po xxxx 2 xx 3 sekund

Proud xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx xxxx): 6 xxxxx/xxx.

Xxxxxxxx:

Xx xxxxx zvyšte xxxxxxx xx 2 700 °C x xxxxxxxxx xxxx.

4.3.2 Měření

Zvolte xxxxxxx délku 217 xx. Na stupnice xxxxxxxxxx nastavte nulu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vodou. Xxxxxx mikropipety xxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx z xxxxxxx x kalibrační řadě x xxxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxx. Zaznamenejte xxxxxxx xxxxxxxxxx. X xxxxxxxx xxx xxxx xxx xxxxx vypočítejte xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxx hodnot absorbance xxxx funkci obsahu xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx na kalibrační xxxxxx x odvoďte x xx obsah xxxxx X. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxx se xxxxx:

X × F

kde

F = xxxxxx xxxxxxx.

36. FLUORIDY

1. XXXXXXX

Xxxxx fluoridŭ xx xxxx přidaném k xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxx selektivní xxxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx potenciál xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx prostředí x xxxxxxx x xxxxxxx:

(1) X = X₀ ± S xxx x_X

xxx

X = xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx měřený ve xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx

X₀ = xxxxxxxxxx xxxxxxxxx čidla

S = xxxxxxx xxxxxxx selektivní xxxxxxxxx (Xxxxxxxx xxxxxx). Xxx 25 °X xx teoretická xxxxxxx xxxxx 59,2 xX

x_X = xxxxxxxx fluoridových xxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx membránou

2.2 Xxxxxxxxxx elektroda (kalomelová xxxx Ag/AgCl).

2.3 Xxxxxxxxxxxx (xX-xxxx x prodlouženou xxxxxxxxxx v milivoltech), x xxxxxxxxx xx 0,1 mV.

2.4 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x izolační xxxxxxxxx chránící zkoumaný xxxxxx před teplem x xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx je pokryta xxxxxxx (polyetylénem nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxx).

2.5 Plastové xxxxxxx s kapacitou 30 nebo 50 xx x xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxx nebo xxxxxxx materiál).

2.6 Xxxxxx xxxxxx (xxxxxx xx xxxxxxxx v mikrolitrech xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx).

3. XXXXXXX

3.1 Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, 1 x /ml.

Použijte xxxxxxxxxx xxxxxxxx roztok 1 x/x. Xxxxx xxxxxx xx xxxx připravit xxxxxxxxxxx 2,210 g xxxxxxxx xxxxxxx (vysoušeného xx dobu tří xx xxxx hodin xxx xxxxxxx 105 °X) x xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx jeden xxxx. Xxxxxx xx xxxxxxxx x plastové xxxxx.

3.2 Standardní fluoridové xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx připravují rozpuštěním xxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxxxxx xxxxx x uchovávají xx x plastových xxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xx/x xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxxx roztok, xX 5,5.

X vodě (přibližně 50 ml) xx xxxxx 10 x xxxxxxxx trans-1,2-diaminocyklohexantetraoctové (XXXX); xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 58 x xxxxxxxx xxxxxxx x 29,4 x citrátu xxxxxxxxxxx x 700 xx xxxxxxxxxxx vody. XXXX xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 6 ml 32 % xxxxxxx (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxx 57 xx xxxxxxxx octové (ρ₂₀ = 1,05 x/xx) xxxxxxx pH na 5,5 32 % xxxxxxxx xxxxxxxxx sodného (xxx 45 xx). Xxxxxxxx zchladnout a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx jeden xxxx.

4. XXXXXX

Xxxxxx poznámka:

Je xxxxx xxxxx pozor, xxx xxxxxxx roztoky zůstávaly xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx 25 °C (± 1 °X). (Xxxxxxxx xxxxx xxx 1 °C xxxxxxxxx xxxxx xxx 0,2 xX.)

4.1 Přímá metoda

Do xxxxxxxxx xxxxxxx dejte xxxxxxxxxx xxxxx vína xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx roztoku.

Roztok xx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx. Xxxx xx xxxxxxxxx stabilní (xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, když xx xxxxxxxxx nemění xxxx xxx 0,2 xx 0,3 xX xx xxx xxxxxx), xxxxxxxx hodnotu potenciálu x xX.

4.2 Metoda xxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxxx xxxxxxx přidejte ke xxxxxxxxxx roztoku xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx fluoridového xxxxxxx. Když xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xX.

Xxxxxxxxxxx přidávaného xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxx:

x) xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx médiu;

b) xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (zvýšení xxxxxx x 1 % xxxx méně)

(Podmínka x) xxxxxxxxxxxx výpočty, xxx xxx 5.)

Xxxxxxxxx koncentrace xxxxxxxxxx roztoku xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxxxx stupnici se xxxxxxxxxxxx fluoridovými roztoky xxxxxxxxxxxx 0,1, 0,2, 0,5, 1,0, 2,0 xx/x xxxxxx.

Xxxxxxxx:

Xxxxx přibližná xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx:

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx zkoumaném xxxxxxx (xxxxx 20 xx) 0,25 xx/x X⁻, xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx x 0,25 xx/x. X xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx např. 0,20 xx (= 1 %) xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 25 xx/x X⁻ nebo 0,050 xx standardního xxxxxxx xx 100 mg/l X⁻.

5. XXXXXXX

Xxxxx xxxxxxxx xx zkoumaném xxxxxxx xxxxxxxxx x xx/x xx xXxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorce:

C_F = xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx (xx/x);

X_x = xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xx/x) xxxxxxxxx ke xxxxxxxxxx xxxxxxx (X_x);

X₀ = xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx roztoku xxxx xxxxxxxxxx (ml);

V_a = xxxxx xxxxxxxxxxx roztoku (xx);

ΔX = rozdíl xxxx xxxxxxxxxx E₁ x X₂ xxxxxxxxx x bodech 4.1 x 4.2 (mV);

S = strmost xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx hodnota X_x xxxxx xxxxxx hodnotě X_x (xxx. 4.2), xxxxxxx xx následující xxxxxxxxxxxx xxxxxx :

Získaná xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zředění xxxxxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxx roztoku.

37. XXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX METOD

1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.1.1 Xxxxx xxxx (xxxxxxx XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx) [8]

Xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx se ochladí xx asi 0 °X a smíchá x dostatečným množstvím xxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxx xX xxxx 10 xx 11. Titrace se xxxxxxx roztokem xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx kyseliny potřebné xx xxxxx pH x 8,6 (hydrogenuhličitanová xxxxx) xx 4,0 (xxxxxxxx xxxxxxxx). Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx uhličitým, xxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx spotřebovaný xxxxxxxxxx xx xxxx.

1.1.2 Šumivá x xxxxxxx vína

Vzorek xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xx teplotu xxxxxxx xxxx xxxxx. Xx odebrání xxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxx xxxx srovnávací xxxxxx xx odstranění oxidu xxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx zalkalizuje, xxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx vázal ve xxxxx Xx₂XX₃. Xxxxxxx xx provádí xxxxxxxx xxxxxxxx x přítomnosti xxxxxxxx-xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xX z 8,6 (xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx) na 4,0 (xxxxxxxx xxxxxxxx). Xx xxxxxxxx podmínkách xx xxxxxxx srovnávací xxxxxxx xx xxxx x odstraněným oxidem xxxxxxxxx, aby xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx.

1.2 Xxxxxxx xxxxxx: šumivá x xxxxxxx xxxx

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx měří xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXXXXXX XXXXXX

2.1 Tichá vína (xxxxxxx XX₂ ≤ 0,5 × 10⁵ Xx)

2.1.1 Xxxxxxxx

2.1.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.1.1.2 xX-xxxx

2.1.2 Činidla

2.1.2.1 Xxxxxx hydroxidu sodného, XxXX, 0,1X

2.1.2.2 Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, H₂SO₄, 0,05X

2.1.2.3 Xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 x/x

2.1.3 Postup

Vzorek xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx 0 °X xxxxx 10 ml xxxxxxx používanou xxx xxxxxxxxxx.

Xx kádinky x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx (2.1.2.1.); přidejte dvě xxxxx vodného roztoku xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.1.2.3). Xxxxxxx xxxxxxxxxx xx 0 °X xxxxxxxx 10 xx xxxx.

Xxxxxxx dejte xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx pH xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, pomalu titrujte xxxxxxxx kyseliny xxxxxx (2.1.2.2), dokud xX xxxxxxxxx hodnoty 8,6. Xxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.2.2), xxxxx pH xxxxxxxxx xxxxxxx 4,0. Xxxxx x je xxxxx xxxxxxx xxxx xX 8,6 x 4,0.

Xx xxxxxx xxxx o xxxxxx xxxxxxxxx 50 xx odstraňte XX₂ xxxxxxxx xx xxxxx xx xxxx tří xxxxx, xxxxxxx se xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxx xx 25 °X.

Xxxxxxxx xxxx uvedený xxxxxx xx 10 xx xxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxx použitý xxxxx.

2.1.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx xxxxxxxxxx 0,1M xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx odpovídá 4,4 mg XX₂.

Xxxxxxxx XX₂ x gramech xx xxxx xx xxxx xxxxxxx:

0,44 (n − x′)

Xxxxx xx xx xxx desetinná xxxxx.

Xxxxxxxx:

X xxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxx XX₂ (XX₂ &xx; 1 x/x), není xxxxx přidávat xxxxxxxx — xxxxxxxxx xx xxxxxx katalýzy xxxxxxxxx XX₂.

2.2 Šumivá a xxxxxxx xxxx

2.2.1 Xxxxxxxx

2.2.1.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx

2.2.1.2 pH-metr

2.2.2 Xxxxxxx

2.2.2.1. Roztok xxxxxxxxx xxxxxxx, NaOH, 50 % xxxxxxxxxxxx

2.2.2.2. Roztok xxxxxxxx sírové, X₂XX₄, 0,05X

2.2.2.3. Xxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx, 1 x/x

2.2.3. Xxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxx vína x xxxxx a xxx xx ochlazujte, xx xxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxx mírně xxxxxx xxx současném xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx ledové xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx a do xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 45 xx 50 xx xxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxx xxxxx v xx xx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx teplota.

Ihned po xxxxxx srovnávacího xxxxxx xxxxxxxx xx láhve x kapacitě 750 xx 20 ml xxxxxxx hydroxidu sodného (2.2.2.1).

Xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.

Xx xxxxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 30 xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vody x xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx-xxxxxxxxx (2.2.2.3). Xxxxxxxx 10 ml xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (2.2.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx xxxxxxx 8,6. Poznamenejte xxxx xx xxxxxx.

Xxxxxxxxxx x titraci xxxxxxxxx xxxxxxx (2.2.2.2), xxxxx xX xxxxxxxxx hodnoty 4,0. Xxxxx x xx xxxxx xxxxxxx xxxx xX 8,6 x 4,0.

Ze xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx 50 ml xxxxxxxxx XX₂ xxxxxxxx xx xxxxx po xxxx xxx minut, xxxxxxx se xxxxx xxxxxxx ve xxxxx xxxxx xxx xx 25 °X. Xxxxxxxx 10 xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x přidejte ke 30 ml xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, přidejte xxx až xxx xxxxx roztoku hydroxidu xxxxxxx (2.2.2.1) xxx, xxx xxxxxxx pH xxx 10 až 11. Nechť xxxxx xxxxx xxxxxxx 0,05M xxxxxxxx xxxxxx.

2.2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 ml 0,05X xxxxxxxx sírové odpovídá 4,4 mg CO₂.

Vyprázdněte xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 1 xx xxxxxxxxx objem xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xx ke xxxxxx, řekněme V xx.

Xxxxxxxx CO₂ x xxxxxxx xx xxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxxxxx se xxxxx xx dvě xxxxxxxxx xxxxx.

2.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xxx 20 °C (X₂₀) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx dán xxxxxxx:

xxx

X = obsah XX₂ v x/x xxxx,

X = obsah xxxxxxxx xx xxxx xxx 20 °X,

X = xxxxx cukru xx víně x x/x,

Xxxx = xxxxxxxxxxxx xxxx vyjádřený x xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX XXXXXX, XXXXXX A XXXXXXX XXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x lahvích xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx, xx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxxx lahve (xxxxxx xxxxxx, korunka, xxxxxxx xxxx plastová zátka) xx používají xxxxx xxxxxxxxx. (xxx xxx. 1 a 2).

Xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx (Xx) [9]. Xxxxxxxxx xx xxxx jednotku xxxxxxxx 10⁵ Xx xxxx xxxxxxxxxx (kPa).

Mohou xxxxxx xx xxxxxxx xxxx. Třídou xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x ohledem na xxxxxx xxxx stupnice xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx 1 000 xXx xxxxx 1 xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxx 1 000 xXx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx ± 10 xXx). Xxx xxxxxx xxxxxx xx doporučuje xxxxxxxx třídy 1.

Xxxxxxxxx xx nutné xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxx jednou xxxxx).

3.2 Xxxxxx

Xxxxxx xx xxxxx provádět na xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxx alespoň 24 xxxxx.

Xx provrtání xxxxxx xxxx zátky xx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxx, xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx.

&xxxx;

Xxx. 1: Xxxxxxxx pro xxxxxx	Xxx. 2: Xxxxxxxx xxx xxxxx

3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx při 20 °X (Xxxx₂₀) xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx (Xx) xxxx x xxxxxxxxxxxxx (kPa).

Musí xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxx. xxx xxxxxxxx xxxxx 1 x xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 1 000 xXx xx xxxxx 6,3 × 10⁵ xXx) xxxx 630 xXx, a xxxxxx 6,33 × 10⁵ Xx xxxx 633 xXx).

Xxxxx xx xxxxxxx, xxx které xx xxxxxx provádí, xxxx xx 20 °X, xx třeba xxxxxxx xxxxxxx vynásobením xxxxxxxxx xxxxx koeficientem

Paph₂₀ / Xxxx_x

xxxxxxxx x Tabulce X. Xxx se xxxxxxxx xxxxxx x 20 °X.

4. XXXXX XXXX XXXXXX X XXXXXXXXX XXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXX [10]

Z xxxxxxxx xxx 20 °X (Xxxx₂₀) s xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 20 °C (Xxxx₂₀) xxxxxx vzorce

Pabs₂₀ = Xxxx+ Xxxx₂₀

xxx Xxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx obsaženého xx xxxx je xxxx xxxxxx xxxxxx:

- x xxxxxxx XX₂ xx xxxx vína

0,987 × 10^{− 5} Xxxx₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 S)

- x xxxxxxx XX₂ xx xxxx xxxx

1,951 × 10^{− 5} Pabs₂₀ (0,86 − 0,01 X)(1 − 0,00144 X)

xxx X xx xxxxx xxxxxxxx ve xxxx při 20 °X

X je xxxxx xxxxx xx xxxx x xxxxxxx na xxxx.

Xxxxxxx I

Poměr xxxxxxxx Xxxx₂₀ x šumivém xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx Xxxx_x xxx xxxxxxx

0	1,85	13	1,24
1	1,80	14	1,20
2	1,74	15	1,16
3	1,68	16	1,13
4	1,64	17	1,09
5	1,59	18	1,06
6	1,54	19	1,03
7	1,50	20	1,00
8	1,45	21	0,97
9	1,40	22	0,95
10	1,36	23	0,93
11	1,32	24	0,91
12	1,28	25	0,88

38. DERIVÁTY XXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXX

1.1 Xxxxxx xxxxxxxx metoda:

kontrola xxx ošetřených hexakyanoželeznatanem xxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x usazené xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxx hexakyanoželeznatanu xxxxxxxxxx xxxxxxxx železité xxxx k xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxx.

1.2 Obvyklá xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselou xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx.

2. XXXXXX XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxx vín xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

2.1 Vybavení

K xxxxxxxxx xx mělo xxx jedno x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.1.1 Odstředivka xxxxxxxx odstředivé xxxx xx 1 200 xx 1 500 X.

2.1.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxx x membránovými xxxxxx (xxxxxx xxxx 0,45 xx).

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx 1:2 (xxxxxxxx), získaná xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,18 xx 1,19 x/xx).

2.2.2 Xxxxx železito-amonný, (Fe₂(SO₄)₃(NH₄)₂SO₄ × 24X₂X, 15 % roztok (hmotnost/objem).

2.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, (X₄[Xx(XX)₆] × 3X₂X) 10 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.2.4 Hexakyanoželezitan xxxxxxxx, (K₃[Fe(CN)₆]), 10 % xxxxxx (hmotnost/objem). Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.3 Postup

2.3.1 Xxxxxxx xx stopy xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 30 xx 20 xx vína. Xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxxxxxxx chlorovodíkové (2.2.1). Xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 minut xxxx xxxxxxxxx přes xxxxxxxxxx xxxxx o průměru xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxx po xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx měly xxx xxxxx xxx modrých xxxxxxxx.

2.3.2 Zkouška xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx

Xx kapalině xxx sedlinou nebo xxxxxxxx xx zkoušky 2.3.1. přidejte xxxxx xxxxx xxxxxxx síranu xxxxxxxx-xxxxxxxx (2.2.2). Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx stát xx xxxx xxxxxxx 24 xxxxx.

Xxxxxxxxxxx xx xxxx 15 minut xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx 0,45 xx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxx xxx xxxxx bez xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxx xx xxxxxxxxxx iontů železa xx víně

Do xxxxxxxx xxxxx 20 xx xxxx, 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.2.1), xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (2.2.3) x xxxxx xxxxx xxxxxxx hexakyanoželezitanu xxxxxxxxxx (2.2.4). Během méně xxx 30 minut xx xx xxxx xxxxxxx modré xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx nebo xx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx filtr x xxxxxxx pórů 0,45 xx, po kterém xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx 5 ml vody, xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx ve zkumavce xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX METODA

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxxxxxx aparatura, která xx skládá z xxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxx 500 ml spojené xxxxxxx xx skleněnými xxxxxxx k hornímu xxxxx vertikálně xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 350 xx

Xxxxx konec xxxxxxxx xx upevněn x xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx destilátu xx xxx baňky x xxxxxx 50 xx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx do xxxxxx xxxx.

3.1.2 Vodní xxxxx xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxxx).

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxxx sírová, xxxxxxx 1:5 (objemově).

S xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x dostatečnému xxxxxxxx xxxx 200 xx xxxxxxxx xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx) xxx, aby xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

3.2.2 Krystalický chlorid xxxxxxx, XxXx₂ × 2X₂X.

3.2.3 Xxxxxx fenolové xxxxxxx

X 1,4 xx 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 0,05 x xxxxxxxx xxxxxxx; xxxxxx xxxxxxx xx 1 000 xx.

3.2.4 Xxxxxx jodidu draselného

Rozpusťte 250 g jodidu xxxxxxxxxx, XX, v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx vody xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx.

3.2.5 Roztok xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, 0,001X.

X 10 ml 0,1X xxxxxxx xxxxxxxxx stříbrného, XxXX₃, xxxxxxxx 0,5 xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, HNO₃ (ρ₂₀ = 1,40 x/xx) x doplňte vodou xx xxxxx xxxx.

3.2.6 Xxxxxx hydroxidu xxxxxxx, 1X, xxx xxxxxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

Xxxxxxx 10 xx přefiltrovaného xxxx (xxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx se xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx kyanovodíkové xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx), přidejte xxxxxxxxx 5 mg chloridu xxxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1). Xx xxxxxx baňky xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (3.2.6). Xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx o objemu 50 xx není xxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x objemu 400 xx x xxxxx xx xx xxxxxx vodní xxxxx; xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxx povrch xxxxxxxxx xxxxxxxx.Xxxxx xx xx měl xxxxxx xx 5 xx 7 ml, xxx xxxxxx xxx 30 xxxxx (xxxxxxxxx, xxx xxxxx xxxxx nikdy xxxxxxx pod 5 xx).

Xxxxxxxxx roztok x xxxxxxx xxxxxxx přefiltrujte x filtrát xxxxxxxxxx xx xxxxxxx zkumavce x xxxxxxx 20 xx x xxxxx 180 mm, xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx této xxxxxxxx. Xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx je xx xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxx dejte xx černý podklad x xxxxxx xx xx xx strany xxxxxxx paprsek xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx [11].

Přidejte dvě xxxxx xxxxxxx fenolové xxxxxxx (3.2.3) [12] xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.4). Xxxxxxxx 0,001X roztokem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.5), xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxx. Nechť n xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx použitého x xxxxxxx xxxxxx výsledku.

Kromě xxxx xxxxxxxxx podobnou xxxxxxxx pro xxxxx xxxxx x xxxxxxx 5 xx hydroxidu xxxxxxx (3.2.6), xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (3.2.3), xxxxx xxxxx xxxxxxx jodidu xxxxxxxxxx (3.2.4) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx vody x získání xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx. Xxxxx použitý xxxxx xx n′ [13].

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1 xx 0,001X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odpovídá 54 xx xxxxxxxx kyanovodíkové, XXX.

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x jednom xxxxx xxxx xx xxxx 0,54 (n – x′) mg. Xxxxxxxx se xxxxx xx dvě desetinná xxxxx.

Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx, xxx (n − x′) je xxxxx xxx 0,5 xx.

Xxxxx xx (x − x′) větší xxx 10 xx, postup xxxxxxxx s xxxxxxxx 0,01X roztoku xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

39. ALLYLISOTHIOKYANÁT

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxxxxxxxxxxxx, který xxxxxxxx xŭxx být přítomen xx víně, xx xxxxxxxxx destilací a xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx.

2. XXXXXXX

2.1 Xxxxxxx, xxxxxxxxx.

2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxx: roztok xxxxxxxxxxxxxxxxxxx v absolutním xxxxxxxx xxxxxxxxxx 15 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.

2.3 Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxx x suchého xxxx (teplota - 60 °X).

3. VYBAVENÍ

3.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx straně. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx nepřetržitě xxxxx xxxxxx.

3.2 Xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxx.

3.3 Xxxxxxxxxx.

3.4 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx vybavený xxxxxxxx spektrofotometrickým detektorem xx selektivním filtrem xxx xxxxxxxxxx síry (xxxxxx xxxxx = 394 xx) xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

3.5 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx 3 xx a xxxxx 3 x xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx 20M xxx 10 % xx Xxxxxxxxxxx XXX, zrnitost 80 xx 100 xxxx.

3.6 Xxxxxxxxxxxxxx, 10 xx.

4. XXXXXX

Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx dva xxxxx vína, do xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (2.1) tak, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx rozptylování xxxxx xxxx zcela xxxxxxxx. Tyto xxx xxxxxxxx ochlaďte xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Připojte xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 3 xxxxx xx hodinu. Xxxx zahřejte xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx 80 °X, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx 45 xx 50 xx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Doporučuje xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxxxx xxxxxxxx: 200 °X,

- xxxxxxx xxxxxx: 130 °X,

- xxxxxxxx proudění xxxxxxx xxxxx helia: 20 xx za minutu.

Mikrostříkačkou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx pík xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx, zda xxxxxxxx čas obdrženého xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx allylisothiokyanátu.

Za podmínek xxxxxxxxx xxxx sloučeniny xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx nebudou xx xxxxxxxxxxxxx roztoku vzorku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx píky.

 

40. XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXX

1. XXXX X XXXXX

1.1 Xxxxxxxx

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx jas a xxxxxxxxx.

Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxx se v xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx dominantní xxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx) x xxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxx x z xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x odstín xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx.

1.2 Xxxxxxx metod

1.2.1 Xxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx metoda, xxxxx xxxxxxxx stanovit hodnoty xxx stimulů x xxx xxxxxxxxxxx souřadnice xxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxx Mezinárodní xxxxxx xxx xxxxxxxxx (XXX).

1.2.2 Xxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx)

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx metoda, xxxxxx xx podle xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx:

Xxxxxxxxx xxxxx xx dána součtem xxxxxxxxxx xxx vlnových xxxxxxx 420, 520 x 620 nm xxx záření, které xx xxxxxx prochází xxxxxxxxx drahami x xxxxx 1 xx.

Xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx poměr xxxxxxxxxx xxx 420 xx x 520 xx.

1.3 Xxxxxxxxxx xxxxxx

1.3.1 Xxxxxxxx

1.3.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx mezi 300 x 700 xx.

1.3.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx, x optickými xxxxxxx x = 0,1, 0,2, 0,5, 1,2 x 4,0 xx.

1.3.2 Postup

1.3.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxxxx odstředěním. Xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x šumivých xxxxxx je xxxxx xxxxxxxxx protřepáním xx xxxxx.

1.3.2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx x xx skleněné xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx absorbance xxxxxx xxxx 0,3 a 0,7.

Xxx vhodnou xxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx následující vodítko: xxx xxxx vína xxxxxxxx kyvety v xxxxxxxx drahou 2 (xxxx 4) xx, xxx xxxxxx xxxx 1 xx x xxx xxxxxxx xxxx 0,1 xx (xxxx 0,2 xx).

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxx použití destilované xxxx jako referenční xxxxxxxx x kyvetě xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx b xxx xxxxxxxx délkách 445, 495, 550 x 625 nm.

Pro optickou xxxxx x xx xxx xxxxx xxxxxx xx tři desetinná xxxxx čtyři xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx pro víno. Xxxxxxx xx X₄₄₅, X₄₉₅, A₅₅₀ x X₆₂₅.

1.3.3 Xxxxxxx

Xxxx hodnoty xxxxxxxxxx xxx optickou xxxxx x cm xxxxxxxx x získání xxxxxxxxxxxxxx prostupností (X %). Označme xx X₄₄₅, T₄₉₅, X₅₅₀ x X₆₂₅.

- Vypočítejte xxxxxxx tří xxxxxxx X, X x X vyjádřené xxxx xxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx výrazů:

X = 0,42 X₆₂₅ + 0,35 T₅₅₀ + 0,21 X₄₄₅

X = 0,20 X₆₂₅ + 0,63 X₅₅₀ + 0,17 X₄₉₅

X = 0,24 X₄₉₅ + 0,94 X₄₄₅

- Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x a x vypočítejte xx xxxxxx:

1.3.4 Xxxxxxxxx výsledků

1.3.4.1 Xxxxxxx xxx vína xx xxxxxxx jako xxxxxxx X xxxxxxxxx x procentech. (Xxx xxxxxx xxx xx X = 0 %, pro bezbarvé xxxxxxxx je Y = 100 %.)

1.3.4.2 Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx délkou x xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx barevnosti xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxx. 1. Xxx X xxxxxxxxxx x tomto diagramu xxxxxxxxxxx použitý xxxxx xxxxxx xxxxxx x xx souřadnice standardního xxxxxx, X, x₀ = 0,3101, x₀ = 0,3163, xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx.

- Dominantní xxxxxx xxxxx

Xx diagramu barevnosti xxxxxxxxxx bod C xx xxxxxxxxxxxx x, x.

Xxxxx je X xxxx xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx přímku xxxxxxxxx xxxx X x X x prodlužte xx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx místo x xxxx S, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx.

Xxxxx je X uvnitř xxxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx X x X x xxxxxxxxx xx xxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx v bodě, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxx vína. Xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx X.

- Xxxxxxx

Xxxxx xx xxx C xxxx xxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxx xx xxxx x xxxxxxxxxx poměrem:

Pokud xx X xxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX, xxxxxxx je xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx:

xxx X xx xxx, ve xxxxxx xxxxxx XX xxxxxxx xxxx purpurových barev (xxxx XX).

Xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx hodnot x x x (obrázky 2, 3, 4, 5 x 6).

1.3.4.3 Xxxxxxxx

Xxxxx xxxx xx xxxxx určena xxxx xxxxx, xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx) x xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx rozboru x xxxxxxxx optické xxxxx, xx xxxxx se xxxxxx xxxxxxxxx.

1.4 Xxxxxxx xxxxxx

1.4.1 Xxxxxxxx

1.4.1.1 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx 300 a 700 xx.

1.4.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx, x xxxxxxxxx drahami x = 0,1, 0,2, 0,5, a 1 xx.

1.4.2 Předběžná xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx víno xx xxxxx vyčiřit xxxxxxxxxxx.

Xxxx uhličitý x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx.

1.4.3 Xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx X xxxxxx mezi 0,3 x 0,7.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxx použití xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxx stupnice xxxxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxx 420, 520 x 620 nm.

1.4.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

1.4.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx při třech xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx 1 xx xxxxxxx změřených xxxxxxxxxx xxxxxxxx x x xx. Xxxxxxx xx X₄₂₀, X₅₂₀ x X₆₂₀.

Xxxxxxxxx barvy X xx dána xxxxxxx následujícím výrazem:

I = A₄₂₀ + X₅₂₀ + A₆₂₀

Udává xx xx xxx xxxxxxxxx místa.

Barevný xxxxxx X xx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx.

X = X₄₂₀ / X₅₂₀

Xxxxx se na xxx xxxxxxxxx xxxxx.

XXXXXXX 1

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxxxxxxxx (X %)

Xxxxxx xxxxxxx

X prvním xxxxxxx xxxxxxx najděte xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x jeho xxxxx xxxxxxx X. V xxxxxx xxxxxxxxxx řádku xxxxxxx xxxxx desetinné xxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx označte X. Xxxxxxxx xxxxxxx x buňce, která xx průsečíkem řádku X x xxxxxxx X. X xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx hodnotu xxxxxxx 10, xxxxx xx absorbance menší xxx 1, 100, xxxxx xxxx xxxx 1 x 2 x 1 000, xxxxx xxxx xxxx 2 x 3.

Poznámka:

Číslo x xxxxxx xxxxxx xxxx každé xxxxx xxxxxxxx xxxx ohled xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx interpolaci.

	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
0	100023	97722	95522	93321	91221	89120	87120	85119	83219	81319
1	79418	77618	75917	74117	72416	70816	69216	67615	66115	64615
2	63114	61714	60314	58914	57513	56213	54913	53712	52512	51312
3	50111	49011	47911	46811	45710	447 9	436 9	42710	41710	407 9
4	398 9	389 9	380 9	371 8	363 8	355 8	347 8	339 8	331 7	324 8
5	316 7	309 7	302 7	295 7	288 6	282 7	275 6	269 6	263 6	257 6
6	251 6	245 5	240 6	234 5	229 5	224 5	219 5	214 5	209 5	204 5
7	199 4	195 5	190 4	186 4	182 4	178 4	174 4	170 4	166 4	162 4
8	158 3	155 4	151 3	148 4	144 4	141 3	138 3	135 3	132 3	129 3
9	126 3	123 3	120 3	117 2	115 3	112 2	110 3	107 2	105 3	102 2

Xxxxxxx:

Xxxxxxxxxx	0,47	1,47	2,47	3,47
X %	33,9	3,4	0,3	0

Prostupnost X % xx xxxxxxxxx s přesností xx 0,1 %.

&xxxx;

XXX. 1

Xxxxxxx xxxxxxxxxx zahrnující xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx

&xxxx;

XXX. 2

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx červená x cihlově xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 3

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 4

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.

&xxxx;

XXX. 5

Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx světlá červená x purpurově xxxxxxxxx xxxx

&xxxx;

XXX. 6

Xxxxxxx barevnosti xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x purpurově xxxxxxxxx xxxx

2. XXXXXXXXXXXXX XXXXXXX KONCENTRÁTY

2.1 Princip xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx se xxxx xx xxxxxxx na xxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) při 425 xx xx průchodu xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 cm.

2.2 Xxxxxxxx

2.2.1 Spektrofotometr xxxxxxxxxx xxxxxxxx měření xxxx 300 x 700 xx.

2.2.2 Xxxxxxxx kyvety x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.2.3 Membránový xxxxx x xxxxxxxx xxxx 0,45 mm.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Příprava vzorku

Použijte xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Brix) xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "xX", bodu 4.1.2. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx o průměru xxxx 0,45 xx.

2.3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx absorbance xxxxxxxxx xxx vlnové xxxxx 425 xx xxxxxx xxxxxx s xxxxxxxx drahou 1 xx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx.

Xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx změřte xxxxxxxxxx X roztoku x obsahem 25 % xxxxx (25 ° Brix) xxxxxxxxxxxx xxxxx 2.3.1 x xxxxxxxxxx x xxxxxx x optickou xxxxxx 1 cm.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x 25 % xxxxx (25° Brix) xxx 425 xx xx xxxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxx.

41. XXXXX-XXXXXXXXXXX XXXXX

1. DEFINICE

Folin-CiocalteuŮv xxxxx je xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxx xxxxxxx metody.

2. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xx xxxxxxx Xxxxx-Xxxxxxxxxxxxx činidlem. Xxxx xxxxxxx xx vytváří xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxx (H₃PW₁₂O₄₀) x xxxxxxxx xxxxxxxxxx-xxxxxxxxxxx (X₃XXx₁₂X₄₀), xxxxx se xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxx wolframu (W₈O₂₃) x molybdenu (Xx₈X₂₃).

Xxxxxxxxx xxxxx zbarvení má xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 750 xx x xx úměrné xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx fenolových xxxxxxxxx.

3. XXXXXXX

Xxxxxx xxx analytické xxxxxxx. voda xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx čistoty.

3.1 Folin-Ciocalteuovo xxxxxxx

Xxxx činidlo xx x dostání x xxxxxxxx síti xx xxxxx připravené x xxxxxxx. Xx možné xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx: xxxxxxxxx 100 x xxxxxxxxxx sodného (Xx₂XX₄ × 2X₂X) x 25 x xxxxxxxxxxx xxxxxxx (Xx₂XxX₄. 2X₂X) v 700 xx xxxxxxxxxxx vody. Xxxxxxxx 50 ml 85 % xxxxxxxx xxxxxxxxxx (r₂₀ = 1,71 x/xx) a 100 xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (r₂₀ = 1,19 x/xx). Xxxxxx do xxxx x xxxxx xx xxxx 10 xxxxx xxx xxxxxxx chladičem. Xxx xxxxxxxx 150 x xxxxxx xxxxxxxx (Xx2_XX₄. X₂X) x xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx 15 minut. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx.

3.2 Bezvodý xxxxxxxxx xxxxx, Xx₂XX₃, xxxxxxxx xx 20 % (hmotnost/objem) roztok xxxxx.

4. VYBAVENÍ

Běžné laboratorní xxxxxxxx, zejména:

4.1 Xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx.

4.2 Xxxxxxxxxxxxxxx xx měření xxx 750 xx.

5. POSTUP

5.1 Xxxxxxx víno

DO odměrné xxxxx x xxxxxx 100 ml (4.1) xxxxx xxxx látky xxxxxx x daném xxxxxx:

1 xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx 1: 5,

50 xx xxxxxxxxxxx xxxx,

5 xx Xxxxx-Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx (3.1),

20 ml xxxxxxx uhličitanu sodného (3.2).

Xxxxxxx na 100 xx destilovanou vodou.

Zamícháním xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx 30 xxxxx, xxx se xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx 750 xx x xxxxxx x xxxxx 1 xx proti xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx místo xxxx.

Xxxxx xxxxxxxxxx xxxx kolem 0,3, xx xxxxx xxxxxxx přiměřené xxxxxxx.

5.2 Xxxx xxxx

Xxxxxxxx stejný xxxxxx s 1 xx xxxxxxxxxxx vína.

5.3 Xxxxxxxxxxxxx moštový xxxxxxxxxx

5.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxx 25 % xxxxxxxxxxxx (25 ° Xxxx) xxxxxxxxxx xxxxx kapitoly "xX", xxxx 4.1.2.

5.3.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxxx xxxxx popisu xxx xxxxxx červeného xxxx (5.1) x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 5 xx xxxxxxxxxxxx podle popisu x bodě 5.3.1 x změřte xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorku xxxxxxxxxxxx x 5 xx 25 % (xxxxx.) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.

6. VYJÁDŘENÍ VÝSLEDKŮ

6.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xx xxxxxxxxx ve formě xxxxxx získaného xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx 100 xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx 1: 5 (xxxx odpovídajícím činitelem xxx xxxx zředění) x xxxxxx 20 xxx xxxx xxxx. Xxx xxxxxxxxxxxxx moštové xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx 16.

6.2 Xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx stanovení xxxxxxxxxxx současně xxxx xxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx být větší xxx 1.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx dosáhne xxxxxxxxxx velmi čistého xxxxxxxx (xxxxxxx baňky x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx).

42. XXXXXXXX METODY ROZBORU XXX REKTIFIKOVANÝ MOŠTOVÝ XXXXXXXXXX

x) XXXXXXX XXXXXXXX

1. XXXXXXX XXXXXX

Xx xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxx xxxxx kyselým katexem. xxxxxxxx xx xxxxxx xx X⁺. Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorku.

2. XXXXXXXX

2.1 Skleněná kolona x xxxxxxxx xxŭxxxx 10 až 11 xx x xxxxx xxxxxxxxx 300 xx, xx xxxxxx je xxxxxxx vypouštěcí xxxxxx.

2.2 xX-xxxx xx stupnicí xxxxxxx 0,1 xxxxxxxx xX.

2.3 Xxxxxxxxx:

- xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx vodě,

- xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx draselného,

- xxxx xxxxxxxxxxx elektroda xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxx.

6. ČINIDLA

3.1 Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x X⁺ formě xxxxxxxxxx xxxxxx namočením xxxx xxx xx xxxx.

3.2 Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, 0,1X.

3.3 Xxxxxxxx xxxxxxxxx pH.

4. POSTUP

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx zředěním xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx popisu x xxxxxxxx "Celkový xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2.

4.2 Xxxxxxxx xxxxxx

Xx xxxxxx xxxxxxx asi 10 xx xxxxxx nabobtnalého xxxxxx x H⁺ xxxxx. Xxxxxxxxxxxx kolonu xxxxxxxxxxxx vodou, xxxxx xx xxxxxxxxxx kyselá xxxxxx vytékající kapaliny, xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

4.3 Xxxxxx xxxxx

Xxxxxx 100 xx roztoku xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 4.1 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx jedna kapka xx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx 50 ml xxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx kyselost x získané kapalině (xxxxxx xxxxxxxxx xxxx) 0,1X roztokem xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx hodnota xX xxx 20 °X není xxxxx 7. Je třeba xxxxxx přidávat xxxxxxxx xxxxxx x roztok xxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx x xx xx xxxxx xxxxxxxxx 0,1X xxxxxxxxx xxxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxx na jedno xxxxxxxxx xxxxx.

5.1 Xxxxxxx

- Xxxxx kyselin xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu:

E = 2,5 x

- Xxxxxxx xxxxx kyselin xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátu x xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx (xxx "Xxxxxxx obsah xxxxxxx" xxx 6.1.2): x

- Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx:

xxx

X = xxxxxxx xxxxx xxxxx v % xxxxxxxxxxxx.

x) VODIVOST

1. PRINCIP XXXXXX

Xxxxxxxxxx vodivost xxxxxxx xxxxxxxx definovaná xxxxx xxxxxxxxxxx platinovými xxxxxxxxxxx xx koncích xx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx se xxxx x teplotou, x xxxxx se xxxxxxxxx při 20 °X.

2. VYBAVENÍ

2.1 Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx 0 až 100 mikrosiemens xx xx (μX xx^{− 1}).

2.2 Vodní xxxxx xxx uvedení xxxxxxx xxxxxxxxxx vzorků na xxxxxxx přibližně 20 °X (20 ± 2 °X).

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxxxxxxxxxxxx voda xx xxxxxxxxxxx vodivostí xxx 2 μX xx^{− 1} xxx 20 °X.

3.2 Standardní xxxxxx xxxxxxxx draselného.

V xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx (3.1) xxxxxxxxx 0,581 g chloridu xxxxxxxxxx, XXx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxx 105 °X. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (3.1) xx xxxxx litr. Xxxxx xxxxxx má xxxxxxxx xxx 20 °X rovnou 1 000 μS cm^{− 1}. Neměl by xx xxxxxxxxx xxxx xxx tři xxxxxx.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx cukru 25 % xxxxxxxxxxxx (25° Xxxx) xxxxx kapitoly "xX" bodu 4.1.2.

4.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxx xxxxx xx xxxxxxx 20 °X. Xxxxxxx udržujte x xxxxxxx ± 0,1 °X.

Xxxxxxxx, který se xx zkoumat, xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx vodivosti.

Změřte xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x μX cm^{− 1}.

5. XXXXXXXXX VÝSLEDKŮ

Výsledek xx vyjadřuje v xxxxxxxxxxxxxxx xx cm (μX xx^{− 1}) xxx 20 °X. xx xxxxxxxxx xxxx xxxxx pro 25 % (hmotn.) (25° Xxxx) roztok xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

5.1 Xxxxxxx

Xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx řízení xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx tabulky X. Xxxxxxxx je xxxxxxx xxxxx xxx 20 °X, xxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx je xxx 20 °C, xxxxxxx xxxxxxxx.

XXXXXXX X

Xxxxxxx xxxxxxxxx xxx teploty xxxx než 20 °X (MS CM^{– 1})

Xxxxxxxx	Xxxxxxx (°X)
	20,2	20,4	20,6	20,8	21,0	21,2	21,4	21,6	21,8	22,0 (1)
	19,8	19,6	19,4	19,2	19,0	18,8	18,6	18,4	18,2	18,0 (2)
0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
50	0	0	1	1	1	1	1	2	2	2
100	0	1	1	2	2	3	3	3	4	4
150	1	1	2	3	3	4	5	5	6	7
200	1	2	3	3	4	5	6	7	8	9
250	1	2	3	4	6	7	8	9	10	11
300	1	3	4	5	7	8	9	11	12	13
350	1	3	5	6	8	9	11	12	14	15
400	2	3	5	7	9	11	12	14	16	18
450	2	3	6	8	10	12	14	16	18	20
500	2	4	7	9	11	13	15	18	20	22
550	2	5	7	10	12	14	17	19	22	24
600	3	5	8	11	13	16	18	21	24	26
(1) Odečíst xxxxxxx. (2) Xxxxxxx xxxxxxx.

x) HYDROXYMETHYLFURFURAL (XXX)

1. XXXXXXX METOD

1.1 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, x xxxxx xxxxxx je xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, reagují x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx a dávají xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xx stanoví xxxxxxxxxxxxxx xxx 550 nm.

1.2 Xxxxxx účinná xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx při 280 xx.

2. KOLORIMETRICKÁ METODA

2.1 Xxxxxxxx

2.1.1 Spektrofotometr xxx xxxxxxxxx měření mezi 300 a 700 xx

2.1.2 Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx 1 xx.

2.2 Xxxxxxx

2.2.1 Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx 0,5 % (xxxxxxxx/xxxxx).

X xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx 500 mg xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, X₄X₃X₂X₄, a xxxxx xxxxxxxxxx nad xxxxx lázní xxx 100 °X. Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 100 ml. Xxxxxx xxxxxx xxx xxxxx.

2.2.2 Xxxxxx paratoluidinu, 10 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 10 g paratoluidinu, X₆X₄(XX₃)XX₂, xxxxxxxx 50 xx xxxxxxxxxxxx CH₃CH(OH)CH₃ x 10 xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, XX₃XXXX (x₂₀ = 1,05 x/xx). Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx na 100 xx. Xxxxx xxxxxx xx se měl xxxxx xxxxxxxxx.

2.2.3 Xxxxxxx (xxxxxxxxxxx), XX₃XXX, xxxxx xxxxxx, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxxxx xxxxx před xxxxxxxx.

2.2.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X₆X₃X₆, xxxxx xxxxxx, 1x/x

Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx 5, 10, 20, 30 x 40 xx/x. Xxxxxx 1 x/x x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

2.3 Xxxxxx

2.3.1 Xxxxxxxx vzorku

Použijte xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx moštového koncentrátu xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx "Celkový xxxxx xxxxxxx" xxxx 5.1.2. Xxxxxxxxx xxxxxxxx xx 2 xx xxxxxx xxxxxxx.

2.3.2 Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx každé ze xxxx baněk a x b o xxxxxx 25 xx xx zabroušenými zátkami xxxxx 2 xx xxxxxx připraveného xxxxx 2.3.1. Xx xxxxx xxxxx xxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (2.2.2); promíchejte. Xx xxxxx b (kontrolní) xxxxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxx xxxx x xx xxxxx a xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Protřepáním xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1 cm. Xxxxxxxx absorbance vynulujte xxxxxx obsahu baňky x xxx xxxxxxx xxxxx 550 xx. Xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx x; zaznamenejte xxxxxxxxx xxxxxxx A, které xxxx dosaženo po xxxx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx 30 xx/x xx xxxx xxxxxxxx nutné xxxxxx.

2.3.3 Xxxxxxxxxx křivka

Do xxxx xxx xxxxx a x x o xxxxxx 25 ml xxxxx 2 xx xxxxxxx z roztoků xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx s 5, 10, 20, 30 x 40 mg/l (2.2.4) a xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx 2.3.2.

Xxxx představující xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x mg/l xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

2.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx koncentrátech se xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxx xxxxx.

2.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx X mg/l xx zkoušeném xxxxxx xx obsah xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx X xxxxxxx na vzorku.

Obsah xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x miligramech xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx dán xxxxxxx:

250 × X / X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x % (xxxxxxxxxxxx) x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

3.1 Xxxxxxxx

3.1.1 Vysoce xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vybavený:

- xxxxxxxxx vstřikovačem, 5 xxxx 10 xx,

- xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxx 280 xx,

- xxxxxxx x xxxxxxx s navázaným xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxx, případně xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx: 1,5 xx/xxx.

3.1.2 Xxxxxxxxxx filtrační aparatura, xxxxxx pórů 0,45 μx.

3.2 Xxxxxxx

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxxxxx voda.

3.2.2 Methanol, XX₃XX, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx vysoce xxxxxxx kapalinovou xxxxxxxxxxxxxx.

3.2.3 Xxxxxxxx octová, CH₃COOH, (ρ = 1,05 x/xx).

3.2.4 Mobilní xxxx: xxxx-xxxxxxxx (3.2.2) − xxxxxxxx xxxxxx (3.2.3) xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 xx), (40:9:1 xxxxxxxx).

Xxxx xxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx denně x xxxx použitím xxxxxxxx.

3.2.5 Standardní xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, 25 xx/x (xxxxxxxx).

Xx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx xxxxx 25 xx hydroxymethylfurfuralu, přesně xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx (3.2.2). Xxxxx xxxxxx xxxxxx 1:10 xxxxxxxxxx (3.2.2) a přefiltrujte xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (0,45 mm).

Roztok uchovávaný x chladničce v xxxxx xxxxx xxxxxx xxx xx xxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) podle xxxxxx x xxxxxxxx "Xxxxxxx xxxxx kyselin" xxx 5.1.2. x xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx 0,45 μx.

3.3.2 Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 5 (xxxx 10) ml xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 3.3.1 x 5 (xxxx 10) xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx roztoku (3.2.5). Zaznamenejte xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx až xxxx xxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx moštových koncentrátech xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

3.4.1 Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x 40 % (xxxxxxxx/xxxxx) roztoku rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx X xx/x.

Xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx dán vztahem:

250 × C / X

xxx

X = xx xxxxx xxxxxxxxx cukrů x % (xxxxx.) x xxxxxxxxxxxxxx moštovém xxxxxxxxxxx.

x) XXXXX XXXX

1. XXXXXXX METOD

I. Xxxxxx xxxxxx xxx vyhodnocení xxxxxxx xxxx

Xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx standardním xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nejvyšším xxxxxxxxxx hodnotám.

II. Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx atomovou xxxxxxxxx spektrofotometrií

Chelát xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxx amonným se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxx xxx 283,3 nm. Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx známých xxxxxxxxx množství xxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. RYCHLÁ XXXXXX XXX VYHODNOCENÍ XXXXXXX XXXX

2.1 Xxxxxxx

2.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 70 % (hmotnost/objem)

Vezměte 70 x kyseliny xxxxxxxxxxxxxx, XXx (ρ₂₀ = 1,16 až 1,19 x/xx) a xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.2 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, 20 % (xxxxxxxx/xxxxx)

Xxxxxxx 20 x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, HCl (ρ₂₀ = 1,16 xx 1,19 x/xx) x doplňte vodou xx 100 xx.

2.1.3 Xxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx 14 x xxxxxxxx, XX₃, (ρ₂₀ = 0,931 xx 0,934 x/xx) a doplňte xxxxx xx 100 xx.

2.1.4 Xxxxxxx xxxxxx, xX 3,5

Xxxxxxxxx 25 x octanu xxxxxxxx XX₃XXXXX₄, ve 25 xx xxxx x xxxxxxxx 38 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx (2.1.1). V případě xxxxxxx xxxxxxx xX xxxxxxxx kyselinou xxxxxxxxxxxxxxx (2.1.2) xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (2.1.3) a xxxxxxx xxxxx xx 100 xx.

2.1.5 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, X₂X₅ SN, 4 % (xxxxxxxx/xxxxx).

2.1.6. Xxxxxx xxxxxxxxx, C₃H₈O₃, 85 % (hmotnost/objem), (x_X^{20 °X} = 1,449 až 1,455).

2.1.7 Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

X 0,2 xx roztoku xxxxxxxxxxxxx (2.1.5) xxxxxxxx 1 xx směsi xxxxxxxxxxx x 5 ml xxxx, 15 ml 1X xxxxxxx hydroxidu xxxxxxx x 20 xx xxxxxxxxx (2.1.6). Xxxxxxxxxx xx vodní xxxxx xxx 100 °X po dobu 20 sekund. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

2.1.8 Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,002 x/x xxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx 1 x/x xxxxxxxxxxx 0,400 x xxxxxxxxx olovnatého, Pb(NO₃) ₂ xx xxxx x doplněním xxxxx xx 250 xx. X xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx, xxxxxx získali xxxxxx 0,002 g/l.

2.2 Xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx vzorek 10 x rektifikovaného xxxxxxxxx koncentrátu x 10 xx xxxx. Xxxxxxxx 2 ml xxxxxxxxx xxxxxxx 3,5 xX (2.1.4); promíchejte. Xxxxxxxx 1,2 ml xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (2.1.7). Xxxxx promíchejte. Připravte xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx podmínek xxxxxxxx 10 xx xxxxxxx xxxxx 0,002 x/x (2.1.8).

Xx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxx intenzivnější xxx zbarvení xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

2.3 Výpočty

Za xxxx xxxxxxxxx podmínek odpovídá xxxxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx obsahu xxxxxxx xxxx vyjádřenému jako xxxxx - 2 xx/xx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. XXXXXXXXX OBSAHU XXXXX XXXXXXXX ABSORPČNÍ XXXXXXXXXXXXXXXXX

3.1 Vybavení

3.1.1 Xxxxxxx xxxxxxxxx spektrofotometr xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxxx.

3.1.2 Xxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxx.

3.2 Činidla

3.2.1 Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 12 x ledové xxxxxxxx xxxxxx (ρ = 1,05 x/xx) x xxxxxxx vodou xx 100 xx.

3.2.2 Roztok xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, X₅X₁₂X₂X₂, 1 % (xxxxxxxx/xxxxx).

3.2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, (CH₃) ₂XXXX₂XXXX₃.

3.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx 0,010 x/x xxxxx

Xxxxxx xxxxxx xxxxx 1 x/x (x 2.1.8) na 1 % (xxxxxxxx).

3.3 Xxxxxx

3.3.1 Xxxxxxxx vzorku xx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx moštového xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx objemů xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (3.2.1) x xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx xx 100 xx.

Xxxxxxxx 2 ml xxxxxxx xxxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (3.2.2) x 10 xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (3.2.3). Xxxxxxxxxxx xx xxxx 30 xxxxxx xx současného xxxxxxxx před xxxxxx xxxxxxx. Nechte xxxxxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

3.3.2 Příprava xxxxxxxxxxxx roztoků

Připravte tři xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx 10 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx řadě 1, 2 x 3 xx xxxxxxx obsahujícího 0,010 x/x olova (3.2.4). X těmito xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

3.3.3 Xxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxx slepý xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.3.1, xxx xxx xxxxxxx rektifikovaného xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3.3.4 Xxxxxxxxx

Xxxxxxx délku xxxxxxxx na 283,3 xx.

Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx atomizujte x xxxxxxx x vynulujte xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

3.4 Xxxxxxxxx výsledků

Obsah xxxxx x xxxxxxxxxxx xx kilogram xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx

3.4.1 Xxxxxxx

Xxxxxxxxxx graficky xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x standardním xxxxxxxx, přičemž xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, dokud xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx.

x) XXXXXXXX XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxx xxxxxx xx používá xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx tekutin, jako xxxx xxxxx, zahuštěné xxxxx a rektifikované xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

1. XXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx dichromanem xxxxxxxxx. Xxxxxxx přebytečného dichromanu xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx.

2. XXXXXXXX

2.1 Xxxxxxxx destilační xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx "Obsah xxxxxxxx" xxxx 3.2.

3. ČINIDLA

3.1 Xxxxxx dichromanu xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 33,600 x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, X₂Xx₂X₇, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxx vznikl xxxxx xxxx roztoku xxx 20 °C.

Jeden xxxxxxxx xxxxxx roztoku xxxxxxx 7,8924 xx alkoholu.

3.2 Xxxxxx xxxxxx železnato-amonného

Rozpusťte 135 x síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx, XxXX₄. (XX₄)₂XX₄. 6 H₂O, x xxxxxxxxxxx množství xxxx, xxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx a xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxx, X₂XX₄ (ρ₂₀ = 1,84 x/xx). Xxxxx xxxxxx, čerstvě připravený, xxxx xxxx odpovídá xxxxxxxx xxxxx objemu xxxxxxx dichromanu. Xxxxxxxx xxxxxx oxiduje.

3.3 Roztok xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 1,088 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, XXxX₄, x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, aby xxxxxx jeden litr xxxxxxx.

3.4 Zředěná xxxxxxxx xxxxxx, 1:2 (xxxxxxxx)

Xx xxxxxx xxxxxxx x xx neustálého xxxxxxx x 500 ml xxxx xxxxxxxxxx 500 xx xxxxxxxx xxxxxx X₂XX₄, (ρ₂₀ = 1,84 x/xx).

3.5 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx

Xxxxxxxxx 0,695 x xxxxxx železnatého, XxXX₄ × 7H₂O, xx 100 xx xxxx x xxxxxxxx 1,485 x ortofenantrolin xxxxxxxxxxx X₁₂X₈X₂ × X₂X. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Tento xxxxx xxxxxxx xxxxxx se xxxxx uchovává.

4. XXXXXX

4.1 Xxxxxxxxx

Xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx 100 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x 100 xx xxxx. Destilát xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 100 xx x xxxxxxx xxxxx xx značce.

4.2 Xxxxxxx

Xxxxxxx baňku xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zátkou x x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx ztráty. Xx xxxxx dejte 20 ml xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx (3.1) a 20 xx zředěné xxxxxxxx xxxxxx (1:2, xxxxxxxx) (3.4) x protřepejte. Xxxxxxxx 20 ml xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxx, protřepejte x xxxxxxxx xxxxxxx 30 xxxxx xxx občasném xxxxxxxxx. (Xx je "xxxxxx" baňka.).

Proveďte titraci xxxxxxx síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2) x xxxxxxx xx roztok xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx tak, xx xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, ale xxxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx 20 ml destilované xxxx. (Xx xx "xxxxxxxxx" xxxxx.)

4.3 Xxxxxxx

X xxxxxx "xxxxxx" baňky xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (3.5). Xxxxxxxx xxxxxxxxxx dichroman xxxxxxxxxx xxxxxxx síranu xxxxxxxxx-xxxxxxxx (3.2). Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx přidávat, xxxx se barva xxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxx xx xxxxxx.

X xxxxxxxxxxx posouzení xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx zpátky x xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx hypermanganu xxxxxxxxxx (3.3). Xxxxxxxx xxxxxxxx objemu xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxx xx x xx.

Xxxxxxxxxx stejným způsobem xx slepým roztokem. Xxxxx x′xx xx xxxxxx.

5. XXXXXXXXX XXXXXXXX

Xxxxxxx xx vyjadřuje x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x uvádí xx xx jedno xxxxxxxxx místo.

5.1 Xxxxxx xxxxxxx

x′ ml xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx 157,85 xx xxxxxxx ethanolu.

Jeden xxxxxxxx železnatého roztoku xx stejnou xxxxxxxx xxxx xxxx

xxx

X = xxxxx xxxxxxxxx cukrů x % (xxxxxxxxxxxx.

x) XXXX-XXXXXXXX, SCYLLO-INOSITOL X XXXXXXXXX

1. XXXXXXX

Xxxxxx chromatografie xxxxxxxxxxxx derivátú

2. ČINIDLA

2.1 Xxxxxxx standard: xxxxxxx (xxxxx xxxxxx xxx 10 g/l, xx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxx lžičky xxxxx xxxxxxx).

2.2 Xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxx — XXXXX — (X₈X₁₈X₃XXXx₂).

2.3 Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (X₃X₉XxXx).

2.4 Xxxxxxx p.a. (C₅H₅N).

2.5 Xxxx-xxxxxxxx (C₆H₁₂O₆)

3. XXXXXXXX

3.1 Xxxxxxx chromatograf xxxxxxxx:

3.2 Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxx. xxxxxxxx sklo, xxxxxxxx XX 1, tloušťka xxxxx 0,15 μx, xxxxx 25 x x vnitřní xxxxxx 0,3 xx)

Xxxxxxxx xxxxxxxx:

- xxxxx xxxx: xxxxx xxxx xxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxx nosného plynu: xxx 2 xx xx xxxxxx,

- xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx: 300 °C,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: 1 xxxxxx xxx 160 °C, 4 °X xx xxxxxx na 260 °X, xxxxxxxxxx xxxxxxx 260 °X po xxxx 15 xxxxx,

- xxxxx xxxxxx: asi 1:20.

3.3 Integrátor

3.4 Xxxxxxxxxxxxxx, 10 μl

3.5 Mikropipety, 50, 100 x 200 μx.

3.6 Xxxxx x objemu 2 xx s teflonovou xxxxxx.

3.7 Xxxxxxx.

4. XXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxx odvážený vzorek xxx 5 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx x objemu 5 ml. Přidá xx 1 ml xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xylitolu (2.1) x xxxxxx xx vodou. Po xxxxxxxxxx se odebere 100 xx xxxxxxx x dá xx xxxxx (3.6), xxx xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx vzduchu. X xxxxxxx nutnosti xx může xxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx odpařování.

Zbytek xx xxxxxxx rozpustí x 100 μl xxxxxxxx (2.4) x xxxxx xx 100 μx xxx(xxxxxxxxxxxxxx)xxxxxxxxxxxxxxxxx (2.2) x 10 μx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (2.3.). Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x zahřívá xxx 60 °X xx xxxx jedné xxxxxx.

Xxxxxxxx 0,5 μl xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx duté xxxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

5. VÝPOČET XXXXXXXX

5.1 Xxxxxxxx se roztok xxxxxxxxxx:

60 x/x xxxxxxx, 60 x/x fruktosy, 1 x/x xxxx-xxxxxxxxx x 1 x/x xxxxxxxxx.

Xxxxxx se 5 x xxxxxxx x xxxxxxxxx xx podle xxxx 4. Výsledky xxx meso-inositol a xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx.

X xxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx x xx retenční xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx formy xxxxxxx x píkem xxx meso-inositol (xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx) se bere xxxxxx výsledek xxxx xxx xxxx-xxxxxxxx.

6. XXXXXXXXX XXXXXXXX

6.1 Meso-inositol a xxxxxx-xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx. Sacharosa xx vyjadřuje x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx.

&xxxx;

Xxx. Xxxxxxxxxxxx v xxxxxx xxxx xxxx-xxxxxxxxx, xxxxxx-xxxxxxxxx a xxxxxxxxx

---

[1] Xxxx být použit xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

[2] Xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxx x xxxxx 6 xxxx xxxxxxxx.

[3] Xxxxx xxxxx se xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx cukr.

[4] Xxxx. xxx xxxxx xxxxxxxx 12 % xxxxxxxxxxxx xxxxx ρ = 0,12.

[5] Xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx relativní xxxxxxx (xxxx hustota) xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x chybu xxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselinami xxxxxx tohoto xxxxxx:

x_x = x_{20 °X}^{20 °X} − 0,0000086 x xxxx ρ_x = ρ₂₀ − 0,0000086 x

xxx x xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxxx xx xxxx.

[6] Xxxx xxxxxxx udává xxxxxxxxx Společenství, xxx xxxx xxxxxxxxx.

[7] Jedním x běžných xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx "Xxxxx".

[8] 10⁵ xxxxxx (Xx) = 1 xxx.

[9] 1 Xx = 1 X/x² = 10^{- 5} xxx.

[10] X xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx (X₂, X₂), xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx množství, xxx xxxx xxxx xx xxxxxxx.

[11] Xxxxxx xxxx, xxxx. xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx není xxxxxxxxx xxx xx filtraci; x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx třeba xxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxx 200 ml, xxxxxxx xx 30 ml xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx, dokud je xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx prvních 15 xx xxxxxxxxx vyhodí. Xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxxx zachycujte x 5 xx 1X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 5 xx kapaliny, xxxxx xxx xxxx xxxxxxxxx.

[12] Xxxxx přídavek xxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v růžovém xxxxxxx než v xxxxxxxxx.

[13] n′ xx xxxxx 0,05 xxxx 0,1 xx, xxxxx xx použitý objem xxxx xxxxx xxx 10 xx. X xxxxxxx rozeznatelného koncového xxxx xx použitý xxxxx xxx xxx xx xxxxxxxx, x xxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx jakémukoli xxxxxx.

[14] Xxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxx ve xxxxx x O x X.

---