Xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2597/97
ze xxx 18. xxxxxxxx 1997,
kterým xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x mlékem x mléčnými xxxxxxx xxx konzumní xxxxx
XXXX XXXXXXXX XXXX,
x ohledem xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx na xxxxxx 42 x 43 této xxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxx Xxxxxx [1],
x ohledem xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [2],
x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Hospodářského x xxxxxxxxxx xxxxxx [3],
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1411/71 ze dne 29. června 1971, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx pravidla xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu x xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx [4], xx xx xxxxx nejvíce xxxxxxxx xxx s xxxxxxxx xxxx KN 0401 tím, xx xxxx poskytována xxxxxx xxxxxxx x že xxxxxxx xxxx přizpůsobena xxxxxxxxxx x přáním xxxxxxxxxxxx; xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx norem xxx xxxxxxx mléčné xxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxxxxx xxxx a xxxx x zajištění xxxxxxxxx xxxxxxx úrovně xxxxxxxxx; xx je tedy x zájmu xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xx v novém xxxxxxxx, xxx byly xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxx lépe zaručena xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx x xxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxxxxxxx, xxxxx kladou xxxxx xxxxx xxxxx na xxxxxxxxx hodnotu xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby mléčné xxxxxxx obsahovaly xxxxxxx xxxxxxxxx podíl xxxxxxxx xxxxxxxx, x umožnit, xxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, minerálních xxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xx. 5 xxxx. 9 xxxxxxxx Xxxx 92/46/EHS xx xxx 16. xxxxxx 1992 x hygienických xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, tepelně xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxx [5] stanoví xxxxxxx požadavky xx xxxxxxx konzumního xxxxx; xx x zájmu xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx tato ustanovení xx nařízení x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxx x xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx v xxxx oblasti;
vzhledem x xxxx, xx xx xxxxxxxxxx směrnice Rady 79/112/XXX xx xxx 18. xxxxxxxx 1978 x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx [6], xxxxx i xxxxxxxx Xxxx 90/496/EHS xx dne 24. xxxx 1990 x xxxxxxxxx označování xxxxxxxx [7];
xxxxxxxx k tomu, xx s cílem xxxxxxxx soudržnost režimu xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxx xxxxx musejí xxxxxxxx xxxxxxxxx kontroly x xxxxxx pro případ xxxxxxxx xxxxxx nařízení,
PŘIJALA XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
1. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxx XX 0401 určené x lidské xxxxxxxx x xxxxx Společenství, xxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví.
2. Pro xxxxx tohoto xxxxxxxx xx xxxxxx:
x) "xxxxxx" xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxx;
x) "xxxxxxxxx xxxxxx" xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx 3 určené xxx dodávku xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx;
x) "xxxxxxx xxxx" xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x 100 xxxxxx dotyčného xxxxx;
x) "obsahem xxxxxxxx" xxxxxxxxxx xxxxx mezi xxxxxx xxxxxxxx x 100 xxxxxx dotyčného xxxxx (získá se xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obsahu xxxxxx v xxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx číslem 6,38).
Článek 2
1. Pouze xxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxxx stanovené xxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx xxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ať xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx restaurací, xxxxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx zařízení.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxx x článku 3. Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx definované x uvedeném článku, xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx opatření xxxxxxxxxxx informovanost xxxxxxxxxxxx x povaze a xxxxxxx xxxxxxxxx produktů, x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxx.
Článek 3
1. Za xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx produkty:
a) xxxxxx xxxxx: xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxx než 40 °X xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxxxx účinkem;
b) xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx z xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx:
- plnotučné xxxxx se xxxxxxxxxxxxx: xxxxx x obsahem xxxx xxxxxxxxx 3,50 % (x/x). Členské xxxxx xxxx mohou xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx mléka x xxxxxxx xxxx xxxxxxx 4,00 % (m/m),
- xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx: mléko x xxxxxxx xxxx, xxxxx xx xx doby xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx nebo odebráním xxxxxxxx xxxx, ani xxxxxxxx x mlékem, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx. Xxxxx tuku však xxxxx být nižší xxx 3,50 % (x/x);
x) polotučné xxxxx: xxxxxxx ošetřené xxxxx, xxxxx xxxxx xxxx xxx snížen xx xxxxxx xxxxxxx 1,50 % (x/x) a xxxxxxx 1,80 % (x/x);
x) xxxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx 0,50 % (m/m).
2. Xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx. 1 xxxx. x), xxxxxxxx xx xxxxx:
x) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx mléčného xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx tuku stanovené xxx konzumní xxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, minerálních xxxx xxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxx obsahu xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx.
Xxxxx ve xxxxxxx mléka xxxxxxx x xxxxxxxxx x) x c) se xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, že jsou xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx nesmazatelným, xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Toto xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx povinnosti xxxxxx xxxxxxxxx hodnotu xxxxx směrnice 90/496/XXX. Xxxxxxxxx-xx se bílkoviny, xxxx xxx xxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxx nejméně 3,8 % (m/m).
Členské státy xxxx mohou xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x) x x).
Xxxxxx 4
Xxxxxxxx mléko xxxx xxxxxxxx tyto xxxxxxxxx:
x) mít xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx mrznutí xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx;
x) xxx xxxxxxxx xxxxxxx 1028 xxxxx xx xxxx x xxxxx x xxxxxxx xxxx 3,5 % (x/x) xxx xxxxxxx 20 °X xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx na litr x případě xxxxx x xxxxx obsahem xxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxxxx 2,9 % (m/m) xxxxxxxx x xxxxx x obsahem xxxx 3,5 % (x/x) xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx;
x) obsahovat xxxxxxx 8,50 % (x/x) tukuprosté xxxxxx x xxxxx s xxxxxxx xxxx 3,5 % (x/x) xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x případě xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 5
Xxxxxxxx xxxxxxxx xx Společenství xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx být x xxxxxxx s xxxxx nařízením.
Xxxxxx 6
Použije xx xxxxxxxx 79/112/EHS, zejména x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
Článek 7
1. Členské xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx používání xxxxxx nařízení, xxxxxxxxxxx xxxxxx xx jeho xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x stíhaly xx xx.
Xxxx opatření x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx Xxxxxx xxxxx xxxxxx, který xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx.
2. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx nařízení postupem xxxxx článku 30 xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 804/68 ze xxx 27. xxxxxx 1968 x společné xxxxxxxxxx trhu x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx [8].
Xxxxxx 8
Zrušuje se xxxxxxxx (XXX) x. 1411/71.
Xxxxxx xx nařízení (XXX) x. 1411/71 xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.
Článek 9
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxx 1. xxxxx 1998. Článek 4 xx však xxxxxxx xxx xxx 1. xxxxx 1999.
Xxxx xxxxxxxx xx závazné x xxxxx xxxxxxx x xxxxx použitelné ve xxxxx členských státech.
V Xxxxxxx xxx 18. prosince 1997.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. Xxxxx
[1] Úř. věst. X 267, 3.9.1997, x. 93.
[2] Xx. xxxx. X 339, 10.11.1997.
[3] Xxxxxxxxxx xx xxx 29. října 1997 (xxxxx nezveřejněné x Úředním xxxxxxxx).
[4] Xx. xxxx. X 148, 3.7.1971, x. 4. Nařízení xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (XXX) x. 2138/92 (Xx. xxxx. L 214, 30.7.1992, x. 6).
[5] Úř. xxxx. X 268, 14.9.1992, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 96/23/XX (Xx. xxxx. X 125, 23.5.1996, x. 10).
[6] Xx. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 97/4/XX (Úř. xxxx. X 43, 14.2.1997, x. 21).
[7] Úř. xxxx. X 276, 6.10.1990, x. 40.
[8] Úř. xxxx. X 148, 28.6.1968, x. 13. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (XX) x. 1587/96 (Xx. xxxx. X 206, 16.8.1996, x. 21).