Xxxxxxxx Rady (XX) x. 2597/97
xx dne 18. xxxxxxxx 1997,
kterým xx xxxxxxx doplňující xxxxxxxx společné xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxx konzumní xxxxx
XXXX XXXXXXXX XXXX,
x xxxxxxx xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x zejména na xxxxxx 42 x 43 této xxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx [1],
s xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx [2],
x xxxxxxx xx stanovisko Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výboru [3],
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxx nařízení Xxxx (XXX) č. 1411/71 xx dne 29. xxxxxx 1971, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx [4], xx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx s xxxxxxxx xxxx XX 0401 xxx, že xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x přáním xxxxxxxxxxxx; xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx norem xxx xxxxxxx mléčné xxxxxxx xxxxxxxx ke xxxxxxxxxxx xxxx a xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx; xx xx xxxx x zájmu xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, že xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xx v novém xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x zjednodušena a xxxxxxxxx pravidla, x xxx lépe zaručena xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx s xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx důraz na xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, a umožnit, xxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxx vitamínů xxxx xxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx. 5 xxxx. 9 směrnice Xxxx 92/46/XXX ze xxx 16. června 1992 o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx produkci xxxxxxxx xxxxx, tepelně xxxxxxxxxx mléka x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxx [5] xxxxxxx xxxxxxx požadavky na xxxxxxx konzumního mléka; xx x zájmu xxxxxxxxxxx je žádoucí xxxxxxx tato ustanovení xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx je xxxxxx x ohledem na xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Rady 79/112/XXX xx xxx 18. xxxxxxxx 1978 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských států xxxxxxxxxx xx označování xxxxxxxx určených x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x související xxxxxxx [6], jakož i xxxxxxxx Rady 90/496/XXX xx xxx 24. xxxx 1990 o xxxxxxxxx xxxxxxxxxx potravin [7];
xxxxxxxx x tomu, xx s xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx režimu xx nezbytné xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx třetích xxxx xxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, xx xxxxxxx xxxxx musejí stanovit xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
1. Xxxx xxxxxxxx stanoví xxxxx xxx produkty xxxx XX 0401 xxxxxx x lidské xxxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví.
2. Xxx xxxxx xxxxxx nařízení xx xxxxxx:
x) "xxxxxx" xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx nebo xxxx xxxx;
x) "xxxxxxxxx xxxxxx" xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx 3 xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x nezměněném stavu;
c) "xxxxxxx xxxx" xxxxxxxxxx xxxxx mezi částmi xxxxxxxx xxxx x 100 částmi dotyčného xxxxx;
x) "obsahem bílkovin" xxxxxxxxxx poměr mezi xxxxxx bílkovin x 100 xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxx xx xxxxxxxxxxx celkového xxxxxx xxxxxx v xxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx číslem 6,38).
Xxxxxx 2
1. Xxxxx xxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, může xxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx restaurací, nemocnic, xxxxxxx xxxx dalších xxxxxxxxx zařízení.
2. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx produkty jsou xxxxxxx x xxxxxx 3. Xxxx označení xxxx vyhrazena xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx článku, xxxx xx dotčeno xxxxxx použití xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxx přijmou opatření xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxx dotyčných xxxxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx těchto xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx uvést x xxxx.
Xxxxxx 3
1. Xx xxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxx xxxxx: mléko, xxxxx nebylo xxxxxxx xx xxxx xxx 40 °C nebo xxxxxxxx způsobem x xxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx ošetřené xxxxx, které z xxxxxxxx obsahu xxxx xxxxxxx xxxxx z xxxxxx xxxxxxxxx:
- xxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxxxxx: xxxxx x obsahem xxxx xxxxxxxxx 3,50 % (x/x). Xxxxxxx xxxxx však mohou xxxxxxxx další xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxx xxxx nejméně 4,00 % (m/m),
- xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx: xxxxx x xxxxxxx tuku, xxxxx xx xx doby xxxxxx xxxxxxxx ani xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx tuků, xxx xxxxxxxx x xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx obsah xxxx byl xxxxxx. Xxxxx tuku však xxxxx xxx xxxxx xxx 3,50 % (x/x);
x) polotučné xxxxx: xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx tuku xxx xxxxxx na xxxxxx xxxxxxx 1,50 % (x/x) x xxxxxxx 1,80 % (x/x);
x) odstředěné mléko: xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx 0,50 % (x/x).
2. Xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx. 1 xxxx. x), povoluje xx xxxxx:
x) změna xxxxxxxxxxx xxxxxx mléčného xxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx přidání xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx mléka, polotučného xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x cílem xxxxxx požadavky xx xxxxx tuku xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx mléko;
b) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, minerálních xxxx nebo xxxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx glukosu x xxxxxxxxx.
Xxxxx ve xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x) x c) xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, že xxxx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x snadno xxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx výživovou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 90/496/EHS. Xxxxxxxxx-xx xx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxx xxxxx x obohaceném xxxxx xxxxxxx 3,8 % (x/x).
Xxxxxxx xxxxx xxxx mohou xxxxxx xxxx xxxxxxx změny xxxxxxx xxxxx uvedené x písmenech x) x x).
Článek 4
Konzumní xxxxx xxxx xxxxxxxx tyto xxxxxxxxx:
x) xxx xxx xxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, který xxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx původu;
b) xxx hmotnost nejméně 1028 xxxxx na xxxx x mléka x xxxxxxx xxxx 3,5 % (x/x) xxx xxxxxxx 20 °X xxxx ekvivalentní xxxxxxxx na xxxx x případě xxxxx x xxxxx obsahem xxxx;
x) obsahovat xxxxxxx 2,9 % (x/x) xxxxxxxx x xxxxx x obsahem tuku 3,5 % (x/x) xxxx xxx ekvivalentní xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x jiným xxxxxxx tuku;
d) obsahovat xxxxxxx 8,50 % (x/x) xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx x xxxxxxx xxxx 3,5 % (x/x) xxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx x jiným xxxxxxx xxxx.
Xxxxxx 5
Produkty xxxxxxxx xx Společenství na xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx 6
Použije se xxxxxxxx 79/112/XXX, xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx označování xxxxxxxxxx xxxxx.
Článek 7
1. Xxxxxxx xxxxx přijmou xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nařízení, xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xx.
Xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx Komisi xxxxx měsíce, xxxxx xxxxxxxxx po jejich xxxxxxx.
2. Xxxxxx stanoví xxxxxxxxx pravidla k xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 30 xxxxxxxx Rady (XXX) x. 804/68 ze xxx 27. xxxxxx 1968 o xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx x mléčnými xxxxxxx [8].
Článek 8
Zrušuje xx xxxxxxxx (XXX) x. 1411/71.
Xxxxxx na xxxxxxxx (XXX) x. 1411/71 xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 9
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1998. Xxxxxx 4 xx xxxx použije xxx dne 1. xxxxx 1999.
Xxxx nařízení xx xxxxxxx v xxxxx rozsahu a xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx členských xxxxxxx.
X Xxxxxxx xxx 18. xxxxxxxx 1997.
Za Xxxx
xxxxxxxx
X. Boden
[1] Úř. xxxx. X 267, 3.9.1997, x. 93.
[2] Xx. xxxx. X 339, 10.11.1997.
[3] Xxxxxxxxxx xx xxx 29. xxxxx 1997 (xxxxx xxxxxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku).
[4] Úř. věst. X 148, 3.7.1971, x. 4. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 2138/92 (Xx. xxxx. X 214, 30.7.1992, x. 6).
[5] Úř. xxxx. X 268, 14.9.1992, x. 1. Směrnice xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 96/23/XX (Xx. xxxx. X 125, 23.5.1996, x. 10).
[6] Úř. věst. X 33, 8.2.1979, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 97/4/XX (Xx. xxxx. X 43, 14.2.1997, x. 21).
[7] Xx. xxxx. X 276, 6.10.1990, x. 40.
[8] Xx. věst. X 148, 28.6.1968, x. 13. Xxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněné xxxxxxxxx (XX) č. 1587/96 (Xx. xxxx. L 206, 16.8.1996, s. 21).