Xxxxxxxx Xxxxxx
xx xxx 12. xxxxx 1983
x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 77/99/XXX xxx xxxxxxx výrobky, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x jen xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx masného xxxxxxx
(83/201/XXX)
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x ohledem xx Smlouvu o xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxxxxx Rady 77/99/XXX xx dne 21. xxxxxxxx 1976 o xxxxxxxxxxxx otázkách xxxxxxx x xxxxxxx výrobky xxxxxx Xxxxxxxxxxxx [1], x zejména xx xxxxxx 8 xxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx x tomu, xx postupem xxxxx xxxxxx 18 xxxxxxxx 77/99/XXX xxx xxxxxxxxxx, xx xx některé xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx určité xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx potraviny a xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx masného xxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx, které obsahují xxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxx xxxxxxx, xx xxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx množstvím xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx masných xxxxxxx x xxxxxxxx výrobkem; xx x některých xxxxxxx, xxxxx obsahují xxxx xxxxxxxxx a xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx nebo xxxxxxx xxxxxxx x které xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx nebo zahuštěny, x u xxxxxxxx xxxxx, xx konečný xxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, jejž xxx xxxxxx po xxxxxxxx x souladu x návodem k xxxxxxx xx výrobce;
vzhledem x xxxx, že x xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x složení xxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, že se xxxxxxx výjimky xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx pro schvalování xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx X xxxxxxx X, xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx popsané x kapitolách XX x X xxxxxxx X x na xxxxxxxxx xx označení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx x zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 9 x 10 xx. 3 xxxx. 1 xxxxxxxx 77/99/XXX; xx xxxx xxxx xxxxxxx ustanovení xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, aby xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx a xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx masného xxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx 77/99/EHS;
vzhledem x xxxx, xx xx výrobky, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxx nízké xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx, která xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx výrobků, xxxx x xxxxxxxxxx, která xxxxx uvedených xxxxxxx xxxxxxxx také xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx masné xxxxxxx; xx xxxx xxxxxxx mohou být xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxx procento xxxx nebo masného xxxxxxx, x která xxxxx xxxxxxx podmínky xxxxxxxx 77/99/XXX, xx xxxx xxx možnost xxxxxx xxxxxxx stanovených x čl. 8 xxxx. 1 xxxx. x) xxxxxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx této xxxxxxxx xxxx v souladu xx xxxxxxxxxxx Stálého xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Xxxxxx 1
Tato směrnice xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 77/99/XXX se xxxxx xxxxxx 8 xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx výrobky, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x jen xxxxx xxxxxxxx masa xxxx masného xxxxxxx.
Článek 2
Za výrobky, xxxxx obsahují xxxx xxxxxxxxx a xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx výrobku, xx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx neobsahují xxxx xxx 10 % xxxxxxxxxxxx přidaného xxxx xxxx masných xxxxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxx po xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxx.
Xxxxxx 3
Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, která xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x jen xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx masného xxxxxxx, xx xxxxxxx tyto xxxxxxxx:
1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx x kapitole 1 xxxxxxx X xxxxxxxx 77/99/XXX se týkají xxxxxxxx xx části xxxxxxxx, x níž xxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xx x xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx přidávány xx xxxxxxx z xxxx x/xxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxx procento xxxx nebo xxxxxxx xxxxxxx, x xx xxxxx jsou tyto xxxxxxx zpracovávány x xxxxxxxxxx.
2. a) Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x jen xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, které xxxx xxxxxxxxx úplnému ošetření, xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xx xx xxxxxxxxxxxx místnosti xxxxxxxxx x odst. 1 xxxx. a) xxxx x) kapitoly 1 xxxxxxx X xxxxxxxx 77/99/XXX nevyžadují.
b) Xxxxx xxxxxx xxxxxxx maso xxxx xxxxx výrobky xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx být xxxxx xxxx. 2 písm. x), x), x), x), x), x) x x) kapitoly 1 přílohy A xxxxxxxx 77/99/EHS xxxxxxxxx x oddělených místnostech, xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx uvedené x xxxxxxx a) x x) xx vztahují xxxxx xx xx xxxx xxxxxxxx, ve xxxxx xx vyrábějí xxxxxxx, xxxxx obsahují xxxx potraviny x xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx masného xxxxxxx.
3. Pokud zařízení xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx neobsahují xxxx xxxx masné xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx. 1 písm. x), x), i), x), x) x x) xxxxxxxx 1 xxxxxxx X xxxxxxxx 77/99/XXX x xxxxxxxx xxxxxxx v písm. x), x), x) x x) uvedené xxxxxxxx, která jsou xxxxxxxx pro výrobky xxxxx xxxxxx 1 xxxx xxxxxxxx, používány xxxxxx jako místnosti x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxxxx maso a xxxxx xxxxxxx. Příslušnému xxxxxx xxxxxxxxx x xx. 3 xxxx. 1 bodě 6 xxxxxxxx 77/99/EHS xx xxxx xxx být xxxxxxx xxxxxxx k xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx.
4. Xxxxxxx státy xxxxxxx, xx xx xxxx xxxxxx veterinárního xxxxxxxxx zařízení xxxx xxxxx xxxxxx zařízení xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 8 xxxxxxxxxxx pomlčkou ("8-").
5. Xxx xxxxx obchodu xxxxxx Xxxxxxxxxxxx s xxxxxxxx uvedenými x xxxx xxxxxxxx xxx xxxx číslem xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx odpovídají xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 77/99/XXX, uvést xxxxxxx 8 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx ("8-").
Článek 4
Xxx výrobky, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx a xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx kapitola XX přílohy X xxxxxxxx 77/99/XXX. Pro xxxxx odstavce 22 xxxxxxx xxxxxxxx však xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx. Xxx tento účel xxxxxxxx xxxxxxxxx orgán xx období, xxxxx xxxxx jsou xxxxxxx xxxx nebo xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx obsahují xxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx výrobku, x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xx s xxxx xxxxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxxxx, a xxxxxxxx xx poté xxxxxxx xxxxx ta xxxx zařízení, která xx xxxxxxxxx x xxxxxxx x touto xxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxx příslušnému xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxx v xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, je x xxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx zpracovávány xxxxxxx xxxx nebo xxxxx xxxxxxx x výrobky, xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxx xxxxx xxxxxxxx masa xxxx xxxxxxx xxxxxxx.
Článek 5
1. U xxxxxxxx vyrábějících xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx jiné xxxxxxxxx x jen xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xx pro tyto xxxxxxx xxxxxxxxxx osvědčení x zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v čl. 3 xxxx. 1 xxxx 10 směrnice 77/99/XXX, xxxxx je x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx číslem xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zařízení xxxxxxx xxxxxxx 8 xxxxxxxxxxx xxxxxxxx ("8-").
2. Xxxxxxx státy xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx státům x Xxxxxx xxxxxxxx, xx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx 1.
Článek 6
Členské státy xxxxxxxxxx xx 1. xxxxx 1984 xxxxxx x xxxxxxxx právní x xxxxxxx předpisy xxxxxxxx xxx dosažení xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxx neprodleně Xxxxxx.
Xxxxxx 7
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxx dne 12. xxxxx 1983.
Za Xxxxxx
Xxxx Xxxxxxxx
xxxx Xxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 26, 31.1.1977, x. 85.