Xxxxxxxx Xxxx 92/5/EHS
ze xxx 10. února 1992,
xxxxxx xx mění x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 77/99/XXX x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx obchodu x xxxxxxx xxxxxxx ve Xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 64/433/XXX
XXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx na článek 43 xxxxxxx smlouvy,
s xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx [1],
s ohledem xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [2],
s ohledem xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx [3],
xxxxxxxx k tomu, xx xxxx skotu, xxxxxx, xxxx, koz, xxxxxxxx lichokopytníků, drůbeží xxxx a maso xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobky xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxx zahrnuty xx xxxxxxx výrobků x xxxxxxx XX Xxxxxxx; xx výroba těchto xxxxxxx x obchod x xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxx pracovníků x xxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že za xxxxxx racionálního xxxxxxx xxxxxx odvětví x xx účelem zvýšení xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx hygienické xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx Xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xx 31. xxxxxxxx 1992 přijmout xxxxxxxx k postupnému xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx;
xxxxxxxx x xxxx, že xxxxxxxx 77/99/XXX [4] xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx x masnými xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
xxxxxxxx k xxxx, že xxxxxxxx 89/662/XXX [5] xxxxxxx xxxxxxxx pro kontroly, xxxxx xxxx být xxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxx zrušila xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xx xxxxxxxx xx zrušení xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x místě xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx směrnice 77/99/XXX xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx již xxxx není možné xxxxxxxxxx mezi xxxxxxx xxx xxxxxx xxx x xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxx tohoto xxxxxxxxxxxx xxxx xxx zejména xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx požadavků xxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xx xxx xxx zaveden xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx zařízení, xxxxx splňují xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx;
xxxxxxxx x tomu, xx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx zjednodušených xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxx infrastrukturu, splňují-li xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx směrnicí;
vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx masa xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x místě xxxxxx, xx zásilka xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx; xx xxxxxxxxx x zdravotní nezávadnosti xx mělo být xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx by xxx xxxx xxx xxxxxxx pravidla, zásady x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 90/675/XXX ze xxx 10. prosince 1990, xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxxxxxx veterinárních xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx ze xxxxxxx zemí [6];
xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx Společenství xx xxx měly xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 89/662/XXX;
xxxxxxxx x tomu, xx xx měla xxx Komise xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x používání xxxx xxxxxxxx; xx za xxxxx xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx spolupráci xxxx Xxxxxx a xxxxxxxxx státy x xxxxx Xxxxxxx veterinárního xxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx s přihlédnutím xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx polohou by xxxx xxx povolena xxxxxxxx xxxxxxxxxx pro Xxxxxx xxxxxxxxx; xx xx stejných xxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxx vzdáleným xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx;
xxxxxxxx x xxxx, xx přijetí zvláštních xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx nemá xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx, xxx xxxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx návrh xxxxxxx směrnice;
vzhledem x xxxx, xx xx xxxxxx xxxxxxxx by xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 77/99/EHS x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 64/433/XXX [7] o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx;
XXXXXXX TUTO SMĚRNICI:
Xxxxxx 1
Název, xxxxxx 1 xx 21 x přílohy xxxxxxxx 77/99/XXX xx ode xxx 1. ledna 1993 xxxxxxxxx textem xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Směrnice 91/497/XXX xx xxxx takto:
1. X xxxxx xx xxxxx "kterou xx xxxx a xxxxxxxxxx" xxxxxxxxx slovy "kterou xx xxxx a xxxxxxxxxxx" a xxxxxxxx xx xxxxx "x xxxx směrnice 72/462/EHS".
2. Xxxxxx 1 xx xxxxxxxxx xxxxx:
"Xxxxxx 1
Název x články směrnice 64/433/XXX se xx 1. xxxxx 1993 xxxxxxxxx v xxxxxxx x přílohou x xxxx směrnici."
3. X xxxxxxx se v xxxxx xxxxxxxx 64/433/XXX xxxxxxxx xxxxx na "26. xxxxxx 1964".
4. X xxxxxxxx XII xxxxxxx X směrnice 64/433/XXX se x xxxx 60 třetím xxxxxxxx xxxxxx nová xxxx, xxxxx xxx:
"Xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx upuštěno x xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx jako xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxxxx 77/99/XXX nebo xx xxxxxxxx 88/657/EHS."
Článek 3
Členské xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1. ledna 1993, s výjimkou:
- xxxxxxxxxx regionů xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 17 směrnice 90/675/XXX včetně – xxxxx xxx x Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx – Xxxxxxxxxx xxxxxxx, a x xxxxxxx x xxxxxxx 13 směrnice 91/496/XXX
- xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx v xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx Spolkové xxxxxxxxx Xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx pod xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx, u xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx ději do 1. xxxxx 1995.
Xxxxxxx xxxxx o tom xxxxxxxxxx uvědomí Xxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx přijatá xxxxxxxxx xxxxx musejí xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx si xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 4
Xxxx směrnice xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
X Bruselu dne 10. xxxxx 1992.
Xx Xxxx
xxxxxxxx
Xxxxxxx Marques Xxxxx
[1] Úř. xxxx. X 84, 2.4.1990, x. 89, Úř. xxxx. X 327, 30.12.1989, s. 25, Xx. xxxx. X 262, 14.10.1981, x. 3, Xx. xxxx. X 267, 11.10.1982, x. 59, Xx. xxxx. 296, 5.11.1991, x. 8.
[2] Úř. xxxx. X 240, 16.9.1991, x. 6, Xx. xxxx. X 113, 7.5.1990, x. 205.
[3] Úř. věst. X 332, 31.12.1990, x. 94, Xx. xxxx. C 62, 2.3.1990, x. 25, Xx. věst. X 168, 10.7.1990, s. 8, Úř. xxxx. X 124, 21.5.1990, x. 15.
[4] Xx. xxxx. X 26, 31.1.1977, x. 85. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 85/328/XXX (Úř. xxxx. X 168, 28.6.1985, x. 28).
[5] Xx. věst. X 395, 30.12.1989, x. 13. Směrnice xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 90/675/XXX (Xx. věst. X 373, 31.12.1990, x. 1).
[6] Úř. věst. X 373, 31.12.1990, x. 1.
[7] Xx. xxxx. x. 121, 29.7.1964, x. 2012/64. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/497/XXX (Xx. xxxx. X 268, 24.9.1991, x. 69).
XXXXXXX
"Xxxxxxxx Xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x uvádění xx xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxx 1
1. Tato xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx předpisy xxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx xxxxxxx výrobků a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx jsou xx zpracování xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx výrobků x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx x maloobchodech nebo x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x místům xxxxxxx, xxxxx xx produkce x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxx 2
Xxx účely xxxx xxxxxxxx:
x) "xxxxxxx výrobky" xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxx x xxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx takovým způsobem, xx xx xxxxxxx xxxx výrobek dále xxxxxxxxxx znaky xxxxxxxxx xxxx.
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxx xxxxxxxxxx za xxxxx výrobky:
i) xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx; xxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx uvedených pod xxxxxxxx x);
xx) výrobky xxxxxxxxx pod xxxxxxxx Xxxx 88/657/XXX ze xxx 14. xxxxxxxx 1988, kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx mletého masa, xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx do 100 xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x na xxxxxx x nimi x xxxx xxxxxxxx 64/433/XXX, 71/118/EHS x 72/462/XXX [1];
x) "xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx" xx rozumějí:
i) xxxxxx xxxxxxx;
xx) vyškvařený živočišný xxx získaný škvařením x xxxx, xxxxxx xxxxx, x xxxxxx x xxxxxx spotřebě;
iii) xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx oddělené jako xxxxxxxx produkt xxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxx;
xx) želatina;
v) xxxxxx xxxxxx, moučka x xxxx, xxxxxx xxxx xxxxxx krev, xxxxxx nebosušená xxxxxx xxxxxx;
xx) xxxxxxx, xxxxx x xxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxx nebo xxxxxx x/xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx;
x) "xxxxxxxx xxxxx x xxxx" xx rozumějí xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx vařené nebo xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) "masem" xx xxxxxx xxxx, jak xx xxxxxxxx x
- xx. 2 xxxx. x) xxxxxxxx 64/433/EHS,
- xxxxxx 2 směrnice 71/118/XXX,
- xxxxxx 2 xxxxxxxx 72/461/XXX,
- xxxxxx 2 xxxxxxxx 72/462/EHS,
- xxxxxx 2 xxxxxxxx 88/657/XXX,
- xx. 2 xxxx. 1 x 2 xxxxxxxx 91/495/EHS;
e) "xxxxxxxxx" se rozumí xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx. x) x x) nebo xxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx jídel;
f) "xxxxxxxxxx" xx xxxxxx chemický xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx je xxxxxxxxx, xxxxx, xxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxx anebo xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx k xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx masa nebo xxxxxx živočišného produktu xxx xxxxxx na xx, je-li xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx;
x) "xxxxxxxx xxxxxxxxx" xx xxxxxx použití xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx;
x) "xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxx soli;
i) "xxxxxxxxxx xx xxxxxxx" se xxxxxx xxxxxxxxxx soli x xxxxx xxxxxxx;
x) "xxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx takových xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, za xxxxxxx xxx pomalém x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx dochází x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx procesům, za xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxxxx výrobku xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx jeho xxxxxxxxxxx x zdravotní xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx teplotě;
k) "xxxxxxx" se rozumí xxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx obsahu xxxx;
x) "xxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxx masného xxxxxxx, xxxxx spadá xxx xxxxx průvodní xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx x zdravotní nezávadnosti;
m) "xxxxxx balením" xx xxxxxx xxxxxxx výrobků xxxxx xx. 1 xxxx. 1 xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxx přicházejících xx xxxxxxx kontaktu x dotyčným xxxxxxxx, xxxxx x tento xxxxx obal xxxx xxxx nádoba xxxx x xxxx;
x) "dalším xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxxx jednoho xxxx xxxx balených nebo xxxxxxxxxx výrobků xxxxx xx. 1 odst. 1 xx druhé xxxxxx, xxxxx i xxxx xxxxxx sama x xxxx;
x) "xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx" xx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xx určená x xxxxxxx proti vniknutí xxxxxxxxxxxxxx během xxxxxxx xxxxxxxxxx a xx xx x xxxxx xx nepropustná pro xxxxxx;
x) "zařízením" xx xxxxxx xxxxxxxxx zařízení xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx písmeny a), x) x c);
q) "xxxxxxxx" se rozumí xxxxx xxxx sklad, xx xxxxxx xxxx xxxxxxx určené k xxxxxxx xx xxx xxxxxxxxxx x/xxxx xxxxx xxxxxxxx;
x) "uvedením na xxx" xx xxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx x cílem xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxx nebo kterýkoliv xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx Xxxxxxxxxxxx, x výjimkou xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) "xxxxxxxxxx orgánem" xx rozumí xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx státu xxxxxxxxx x provádění xxxxxxxxxxxxx kontrol xxxx xxxx xxxxx, na xxxxx ústřední orgán xxxx pravomoc xxxxxxx.
Xxxxxx 3
X. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 4, xxx xxxxx výrobky xxxxxxx xx xxx:
1. xxxx xxxxxxxx a skladovány x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxx
- x souladu x xxxxxxx 8 x xxxxxxxxxx požadavky této xxxxxxxx, x xx xxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx X x xxxxxxxxxx X x II xxxxxxx X,
xxxx
- x xxxxxxx x xxxxxxx 9 x případě zařízení, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx kapacitu xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx;
2. xxxx vyrobeny x xxxx, xxx xx xxxxxxxx x xx. 2 písm. x), xxxxxxx xx xxxxxx, xx
x) maso dovezené xx xxxxx země xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx 90/675/EHS;
ii) xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 15 xxxxxxxx 71/118/XXX x xxxxxxx 17 druhým xxxxxxxxx xxxxxxxx 91/495/XXX xxxx xxx použito, xxxxx pokud
- výrobky xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxx xxxxxxxx,
- xxxx výrobky xxxxxxxxxxx označení zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx VI xxxxxxx X,
- xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx na xxx xxxx podléhá xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx.
X xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nesmí xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx xxxxxx 5 x 6 směrnice 64/433/XXX xx nevhodné xx xxxxxxxx a xxxx xxxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxx samic x xxxxx, s xxxxxxxx xxxxxx;
x) orgány xxxxxxxx ústrojí, s xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx měchýře;
c) xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxx x xxxx víčka;
e) xxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxx;
x) x xxxxxxx xxxxx – x xxxxxxxx hřebínku, xxxxxx xxxxxxx, laloků x xxxxxxxx – jícen, xxxx, xxxxxx x xxxxxxxx orgány.
K tomuto xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx další xxxxxxx xxxx z xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 20;
3. xxxx xxxxxxxx x souladu x požadavky xxxxxxxx XXX xxxxxxx X x xxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx uzavřených xxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxx splňovala xxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx XXXX nebo případně xxxxxxxx XX;
4. xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxx v článku 7, x xxxx xxx xxxxxxx příslušného xxxxxx v xxxxxxx x kapitolou IV xxxxxxx X;
5. x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x čl. 7 xxxx. 2;
6. xxxx xxxxxx do prvního xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx výroby xxxx x xxxxxxxxx zvlášť x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem x xxxxxxx x xxxxxxxxx X xxxxxxx X.
Xx doby xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xx xxxx xxxxxxxxxx xxxx směrnice xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nepoužijí xxx xxxxxxx s xxxxxxxxx původu xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx;
7. xxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 80/215/XXX, xx xxxxxxxxxxx provozovatele xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx:
- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx trh s xxxxx označením,
- označením, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 20, xxxxx musí xxx xxxxx xxxxxxxx předpisů Xxxxxxxxxxxx použité xxxx xxxxxxx na xxx xxxxx xx místní xxxxxx,
- v ostatních xxxxxxxxx xxxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx VI xxxxxxx B.
Přičemž toto xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx k xxxxxxx xxxx xxxxx, x xxxxxx xx xxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxx nálepek xxxx označení xxxx xxx xxxxxxxx příslušným xxxxxxx;
8. xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx a xxxx s nimi xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx VII xxxxxxx B a xxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxx xxx tento xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 10 xxxxxxxx 64/433/EHS;
9. xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx:
x) do 30. xxxxxx 1993 xxx xxxxxx v rámci xxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxx které xxxxx xxxxxxx b) xxx xx) xxxxx xxxxxxxxxxx, osvědčením x xxxxxxxxx nezávadnosti vydaným xxxxxxxxxx orgánem v xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx formou x xxxxxxx odpovídat vzoru x příloze X. Xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxx určení. Xxxxxxxxx musí tvořit xxxxxx xxxx xxxxxx;
x) xx 1. července 1993:
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx:
- xxxxx xxxxx uvedených x příloze X xxxxxxxx XX bodě 4 xxxxxxxxx kódové xxxxx, xxxxx kterého xxxx xxx určen xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx nad xxxxxxxxx xxxxxx,
- být uchován xxxxxxxxx xx dobu xxxxxxx jednoho xxxx, xxx mohl být xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx,
- xx 31. prosince 1996 x masných výrobků, xxxxx xxxx uvedeny x bodě xx) xxxxxx pododstavci xxxx x xxxxx xxxx xxxxxx xxx Řeckou xxxxxxxxx xx tranzitu xxxx xxxxx třetí xxxx, být schválen xxxxxxxxxx orgánem na xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, aby xx potvrdilo, že xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx požadavky této xxxxxxxx;
xx) xxxxxxxxxx o xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx X x xxxxxxx uvedených v xxxxxx 1, xxxxx xxxx xxxxxxx z xxxx x jatek xxxxxxxxxxxxx xx v xxxxxxx xxxx pásmu, xxxxx xxxxxxx omezením x veterinárních důvodů, xxxx x masa, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx 6 směrnice 64/433/XXX, xxxx z xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx do xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx x zapečetěném xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx na xxxxx výrobky x xxxxxxxxxx uzavřených xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxxx XXXX xxxx X xxxxx xxxxxxx, pokud xx xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, která xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 20.
Prováděcí xxxxxxxx xxx použití bodu xx) x zejména xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx čísel x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx více xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx orgány xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 20.
X. Xx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx xxx masné xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxx ustanovení se xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 4
Xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x článku 3 xxxxxxx xxxxx zajistí, xxx:
1. xxxxx výrobky
a) xxxx xxxxxxxx tepelně, xxxxxxxx do xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx postupy xxxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx nebo xxxxxx, xxxxxxxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxx byly xxxx xxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx do xxxxxxx x xxxxxxx s xx. 16 odst. 2. Xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx;
x) byly xx vhodných xxxxxxxxx xxxxxxx x masného xxxxxxx xxxx masného xxxxxxxxx;
2. xx do xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx směrnicích 71/118/XXX x 91/498/XXX xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx výrobků x xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx XXX xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxx x xxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xx xxxxxxxx, xx se xxxxxxx xxxxx ujistí, xx byla xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, aby xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxx x xxxxxxxxx x xxx xxx;
3. xxxxx výrobky xxxxxxx x xx. 3 xxxx. 7 xxxxx a druhé xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx členského xxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxx dohled nad xxxxxx celostátním xxxx xxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 5
Rada xxxxxxxxxxxxxx většinou xx xxxxx Komise xxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x hygienické xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx jídla, xxxx xxx xxxxxx xxxxx x masa, xxxxxxx xx surovin xxxxxxxxxxx původu, které xxxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx. Xx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxx xxxxxxx xxxxxxx státy, xxx hotová xxxxx x případech, xxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx v xx. 2 písm. x), xxxxxxxxx hygienické xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X kapitole XX x aby xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx v příloze X kapitole XX x xxx xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx x souladu s xxxxxxx 7.
Xxxxxx 6
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
- xxxx xxxxxxxxx x zařízeních, xxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxx 7 a xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x článkem 11, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X x xxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxx 8,
- xxxx vyráběny v xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx X,
- byly xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx stanoveným x kapitole IV xxxxxxx B,
- xxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxx xx. 3 xxxx. 9 xxxx. b) xxx x), xxxxxxxxx xxxxxxxx, který obsahuje xxxxx o xxxxxx xxxxxxx.
2. Xx 31. xxxxxxxx 1992 xxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 20 xxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zdraví stanoveny xxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx výrobky živočišného xxxxxx.
Xxxxxx 7
1. Členské xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx nebo balírny xxxxxx xxxxxxx nezbytná xxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx ve všech xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.
Xx xxxxx xxxxxx musejí xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx založené na xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
- xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx zařízení xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx postupů,
- xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx,
- odebírání xxxxxx xxx analýzu x laboratoři schválené xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx čistících x xxxxxxxxxxxxx postupů x xxx xxxxx xxxxxxxx souladu x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx,
- vedení xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx evidovaných xxxxxxx o xxxxxxx, xxxxx xxxx vyžadovány x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, a xx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx kontrol x xxxxx, x xx xx xxxx xxxxxxx xxxx let, s xxxxxxxx výrobků xxxxxxxxx x odstavci 2, xxx které xxxx xxx tato lhůta xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx od xxxx xxxxxxxxx trvanlivosti xxxxxxx,
- xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx označení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,
- xxxxx laboratorní xxxxxxxxx xxxx jiné xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxx zdravotního xxxxxx, xxxxxxx x xxx xxxxxxxxx xxxxx,
- x xxxxxxx bezprostředního xxxxxxxx xxxxxx lidí xxxxxxxx x xxxx xx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu xx xx xxxx, xxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx pro jiné xxxxx xxx xx xxxxxx xxxxxxxx, nebo xx schválení xxxxxxxxxx xxxxxxx znovu xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx zajistí xxxxxx xxxxxxxxxx,
- xxxxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xx spolupráci x příslušným xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
2. Xx účelem xxxxxxxx xxxx provozovatel nebo xxxxxxx zařízení xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx nesmějí xxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxx výrobky xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxxxxxxx trvanlivosti nebo, x případě výrobků xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxxxxx xxxx vedoucí xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx zorganizovat xxxxxxx xxxxxxx pracovníků, který xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx přizpůsobené xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx kvalifikaci doloženou xxxxxxxx. Xxx zařízení xxxxxxx x xxxxxx 9 xxxx být xxxxxxx zvláštní školicí xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx zařízení xxxx xxx zapojen xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx programu.
Článek 8
1. Každý členský xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx zařízení, s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x článku 11, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx. Tento seznam xxxx xxxxxx ostatním xxxxxxxx státům a Xxxxxx.
Xxxxx xxxxx schválení xxxx xxx přiděleno:
i) xxxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxx xxxx do xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxxxx, kterých xx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xx. 2 písm. x);
xx) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xx stejném xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x souladu x xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 2 písm. x).
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx zařízení, xxxxx xx neujistí, xx je xxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxx xx povaze své xxxxxxxx x xxxxxxx x touto xxxxxxxx. Xxxxx xxxxx je xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 64/433/XXX, 71/118/EHS, 91/493/XXX xxxx 91/495/EHS, xxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x zařízení xxx pracovníky a xxxx veškeré xxxxxxxx, xx xxxxxxx nehrozí xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx surovin xxxx xxxxxxxxxx výrobků, xxxxxxxx pro xxx xxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx zjevné xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx předpisů stanovených xxxxx směrnicí xxxx xxxxxxxx kladené xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) xx xxxxxxxx jednat ohledně xxxxxxxxx zařízení xxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx mohou xxxx xx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx pozastavení xxxxxxxxx procesu;
ii) pokud xx xxxx opatření xxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxxx odrážky xx. 7 xxxx. 1 xxxxx xxxx nedostatečná xxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx orgán xx vhodných xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx dotčený xxxx xxxxxx.
Xxxxx provozovatel xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxx 12.
Ostatní členské xxxxx x Komise xxxxxx být informovány x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx schválení.
2. Příslušné xxxxxx provádějí xxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx zůstává xxx xxxxxxx dohledem xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx se xxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx, druhu xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x pátou x xxxxxxxx odrážkou xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx. 7 xxxx. 1.
Příslušný xxxxx xxxx mít xxxxx volný xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxx ujistit, xx xx xxxx směrnice xxxxxx. Pokud xxxxxxxx xxxxxxxxxxx o původu xxxx, musí xxx xxxxxxxxx xxxxx volný xxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx umožní xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx, odkud xxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xx. 7 xxxx. 1. Xx základě xxxxxx xxxxxx může xxxxxxxx další xxxxxxxxx xxxxx xxxx výroby xxxx xxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxx kontrol, jejich xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 20.
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx do xxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx provozovatel xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx zaznamenaných xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. X xxxxxxx xxxxxxxxxxx nedostatků budou xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx označení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
4. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 20.
Xxxxxx 9
1. Členské xxxxx mohou pro xxxxx udělování xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, která xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x která nemají xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx výrobu, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx X přílohy X x z xxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx X xxx 2 xxxx. g) (xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx) x xxxx 11 (xxxxxx místo xxxxx).
Xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx 3 xxxxxxx X kapitoly 1, xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx skladování xxxxxxx x hotových xxxxxxx. Xxxxx x x xxxxx případě xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx místo, vybavené xxxxxxxx chladícím zařízením, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx jsou v xxxxxxxx skladovány;
ii) xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx místo, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, pokud xxxx x zařízení xxxxxxxxxx.
2. Xxxxx zařízení xxxxxxx x
- xx. 4 xxxx. 1 xxxxxxxx 64/433/XXX, který xxxxxxx požadavky xxxxxxxxx x xx. 13 xxxx. 1 xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,
- xx. 4 xxxx. 2 x xx. 13 odst. 1 xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 64/433/XXX, xxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx působnost xxxxxxxx uvedených x xxxxxx xxxxxxxx i xx ně, xxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxx xxxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxx splňovat xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxxx xxxxxxx B xxxxxxxx XXX se xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 ani na xxxxxxxx xxxxxxx mimo xxxxxxx xxxxxxx x xx. 7 xxxx. 2.
4. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx 1. xxxxx 1992 Xxxxxx x kritériích, která xxxxxxx pro xxxxxxxxx, xxx zařízení nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx spadá xxx ustanovení xxxxxx xxxxxx.
Xxxxx xx přezkoumání xxxxxx kritérií xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxx 12 xxxxxxx Xxxxxx k xxxxxx, xx přijatá xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx jednotné xxxxxxxxx této xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 20 xxxx kritéria xxxxxxxxx xxxx doplněna, a xx xxxxxx xxxx 1. lednem 1993. Xxxxxxx postupem xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx orgán xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx do xxxx xxxxx.
5. Xx xxxxxxx xxxxx shromážděných Xxxxxx x souladu s xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 4 xxxxx xx 1. xxxxx 1993 xxxxxxxx xxxxx článku 20 xxxxxxxxx jednotná xxxxxxxx xxx používání xxxxxx článku.
Článek 10
Zařízení x xxxxxxxxxxx schválená xxxxx vnitrostátní úpravy xxxxxx xx 1. xxxxx 1992 požádat xxxxxxxxx orgán x xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx 8 xxxx xxxxxx 9.
Do xxxxxxx výše xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx orgánem xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx xx 1. xxxxx 1996 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pocházející xx zařízení, xxxxx xxxxx nebyla zařazena xx xxxxx, xxxxx xxxx vnitrostátní xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 8 xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 20 xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx poskytnuta xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X, xxxxxxx 1 x 1x, xxxxx vyprší 1. ledna 1996. Xxxxxxx z takového xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 11
1. Odchylně xx xxxxxx 8 xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxx 8, členský xxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx zařízení, xxxxx xxxxxxxxx produkty xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx 2 písm. x), x xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx účely x xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xxxxx xxxxxx probíhá x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx dotčené xxxxxxxx xx podmínky, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx x sledování xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx orgán, xxxxx xx v xxxxxxxxxxx xxxx zajištěn xxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxxxx o plnění xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
3. Xxxxx xxxx kontrola xxxxxx, xx nejsou xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x vhodným xxxxxxxxx, xxxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xx. 8 xxxx. 1, třetí x xxxxxx pododstavec.
4. Xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, a xx zejména x xxxxxxxx stanovenými x xxxxxxxx předpisech Společenství xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 20 stanoví Xxxxxxxxxxxx referenční xxxxxx.
Xxxxxx 12
1. V xxxxxxx xxxxxx pro jednotné xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xx spolupráci x xxxxxxxxxxx orgány xxxxx znalci Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx. Xx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx směrnice. Komise xxxxxxx členské xxxxx x výsledcích provedených xxxxxxx.
Xxxxxxx stát, na xxxxx území xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx jejich xxxxxxxxxx veškerou xxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxx pravidla x tomuto článku xx stanoví postupem xxxxx článku 20.
2. Xx xxxxxxx xxxxxx Xxxxxx, která xxxx xxx doplněna návrhy, Xxxx přezkoumá xx 1. ledna 1995 xxxxx článek.
Článek 13
1. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx 3 xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 20 xxxxxxxxxx, že xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx obsahují jiné xxxxxxxxx x jen xxxx xxxxxxxx masa, xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx přípravků.
Tyto xxxxxxx xx vztahují pouze xx:
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx stanovené x xxxxxxx X xxxxxxxx X x xxxxxxx X xxxxxxxx X;
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze X xxxxxxxx XX;
x) xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx X kapitole XX x do 1. xxxxxxxx 1993 na xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx uvedené x xxxxxxx X.
Xxx xxxxx, xxx xxxxxx výjimku xxxxx xxxxxx xxxxxx, xx xxxx x xxxxx jak xxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx.
Xxxx xx xxx dotčen xxxxx článek, zajistí xxxxxxx státy, že xxxxxxx xxxxx výrobky xxxxxxx xx trh xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx z čerstvého xxxx, z masných xxxxxxx xxxx z xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx 88/657/EHS.
2. Xx xx okamžiku xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx odstavce 1 xxxxx xxxxxxxx 82/201/XXX.
Xxxxxx 14
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 89/662/EHS o xxxxxxxxxxxxx kontrolách v xxxxxxx uvnitř Xxxxxxxxxxxx x xxxxx dotvoření xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx zejména ve xxxxxx x organizaci xxxxxxx prováděných členskými xxxxx určení x x opatřením xxxxxxxx xx základě xxxxxxx x xx xxxxxx x xxxxxxxxx opatřením, xxxxx xx xxxx xxxxxx.
Xxxxxx 15
Xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx, Xxxxxx může xx xxxxxxxx stanovisek členských xxxxx xx Stálém xxxxxxxxxxxx xxxxxx navrhnout xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx použitelné xxx xxxxxxx uvedené x článku 1 x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxx xx xxx.
Xxxxxx 16
1. Až xx xxxxxxx právních xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxxx pravidlech pro xxxxxxx xxxxxxx na xxx xxxxxx platí xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx x xxx xxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx vnitrostátní xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx x obecnými xxxxxxxxxxxx Smlouvy.
2. Xx xx xxxx, xxx xxxx v xxxxx xxxxxxxx předpisů Společenství x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx použití, x xx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx kterých xxxxx xxx tyto xxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxxxx jejich použití xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx platí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a dvoustranné xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x okamžiku xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx 88/658/EHS x xxxxxxx xxxxxxxxx přísad xx výrobcích uvedených x xxxx směrnici, xxxxx jsou ve xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Smlouvy a xxxxx xxxx uplatňována xx veškerou xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx rozdílu.
Do doby xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx platí xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx v této xxxxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Xxxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství x xxxxxxxxx.
Xxxxxx 17
Xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 20 xxxxx být xxxxxxxxx:
- xxxxxxxx podmínky schválení xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxxxx x xxx xxxxxxx,
- xxxxxxxx xxx označování xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, xxxxx umožní zjistit xxxxxxxx xxxxxx u xxxxxxxxx xxxxxxx,
- xx xxxxxx členského xxxxx xxxx z podnětu Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxx výrobky xxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxx v xxxxxxx xxxxxxxx státě, jestliže xx xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxxxxx výkladu x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,
- xxxxxxx kontroly xxxx, xxx xxxxx xxxxxxx x kapitole XXXX bod 1 xxxx. x) xxxxxxx X jsou správně xxxxxxxx,
- mikrobiologické normy, xxxxxx xxxxx xxx xxxxx vzorků x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x xx. 7 xxxx. 2.
Xxxxxx 18
1. Xxxx by xxxx xxxxxxx zvláštní xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx v případě xxxxxxxxxxx o způsobilosti xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1 ke xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx považuje xx xxxxx.
2. Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx vhodná xxxxxxx xxxx trestněprávní xxxxxxxx x postižení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx směrnice, x xx xxxxxxx x případech, kdy xx xxxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx neodpovídají xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 1, xx xxxxxxxx výrobků xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx této xxxxxxxx xxxx že xxxx xxxxxxx k jinému xxx původně zamýšlenému xxxxx.
Xxxxxx 19
Xxxx pozměňuje xxxxxxx této xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxx Xxxxxx, x xx xxxxxxx x xxxxx přizpůsobit je xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxx 20
1. Xx-xx být xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx, přednese věc Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxx jen "výbor") xxxx xxxxxxxx, x xx xxx z xxxxxxxxx xxxxxxx, nebo xx žádost zástupce xxxxxxxxx xxxxxxxxx státu.
2. Xxxxxxxx Xxxxxx předloží xxxxx opatření, xxxxx xxxx být xxxxxxx. Xxxxx zaujme xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xx lhůtě, kterou xxxx předseda xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx věci. Xxxxxxxxxx xx přijímá xxxxxxxx 54 xxxxx, xxxxxxx xxxxxx členských xxxxx je přidělena xxxx stanovená v xx. 148 odst. 2 Xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxx.
3. Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx xx xxxxxxx, xxxx-xx x souladu se xxxxxxxxxxx výboru. Xxxxx xxxx tato xxxxxxxx xxxxxx x souladu xx xxxxxxxxxxx výboru xxxx xxxxx výbor xxxxx xxxxxxxxxx nezaujme, Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx. Xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xx Rada xxxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx xxx xxx, xxx xx xxx xxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx x ihned xx xxxxxxx x výjimkou xxxxxxx, kdy xx Xxxx proti xxxxxxxxx xxxxxxx prostou většinou.
Článek 21
Xxxx xx 1. xxxxx 1993 xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 43 Xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx škrobu nebo xxxxxxxx živočišného xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xx masných xxxxxxx x x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx."
" XXXXXXX X
XXXXXX XXXXXXXX
XXXXXXXX X
Xxxxxx xxxxxxxx xxx schválení zařízení
Zařízení xxxxxx xxx alespoň xxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
1. xxxxxxxx xxxxxxxx dostatečných xxxxxxx, xxx mohla být xxxxx prováděna x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínkách. Xxxxx navrženy a xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx surovin x xxxxxxx xxxxxxxxx x této xxxxxxxx;
2. x prostorách, xxx xx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx, kde xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx:
x) pevnou, xxxxxxxxxx xxxxxxx, kterou xxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx způsobem xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx vybavena xxxxxxxxx xxx odvod xxxx;
x) xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, které xxx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx, xxxxxxx omyvatelnou vrstvou xxxxxx barvy do xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx prostor xxxxxxx xx skladovací výšky;
c) xxxxxx xxxx podhledy, xxxxx lze xxxxxx xxxxxx;
x) xxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx materiálu, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxxx x x nutných případech xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x výparů;
f) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx;
x) odpovídající xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xx vhodnou xxxxxxx xxx mytí x xxxxxxxxxx xxxxx. X xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x na toaletách xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Tato xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxx;
x) zařízení xxx čištění nářadí, xxxxxxxx a xxxxxxxx;
3. x xxxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx spadající xxx tuto xxxxxxxx, xx uplatní stejné xxxxxxxx jako x xxxx 2, x xxxxxxxx:
- xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx místností, pro xxxxx je dostačující xxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx umožňuje xxxxx xxxx,
- xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx vodě x hnilobě xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx;
x takovém xxxxxxx xxxx být x xxxxxxxxx dostatečně xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxxx x výrobky při xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x druhé odrážce xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx schválení xx xxxxxxxx, že xxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxxx 1983.
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxxx pro skladování xxxxxxx x výrobků xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx;
4. xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx;
5. xxxxxxxxxxxx zařízení xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxx, xxxxxxxx, xxxxx xxx;
6. xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx jako xxxx xxxxxxx stoly, nádoby, xxxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxx, které xxxx přicházet xx xxxxxxx styku xx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx materiálů, které xxx snadno xxxxxx x xxxxxxxxxxxx;
7. zvláštní xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx ukládání xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx k xxxxxx spotřebě, x xxxx a xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx xxxxx, pokud xx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx výrobků xxxxxxxx xxxx pokud xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx na xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx odstraňovány nebo xxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxx suroviny xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx xxx toto xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx surovin xxxx xxxxxxx;
8. xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x nástrojů;
9. systém xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx;
10. xxxxxx pouze xxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxxx Rady 80/778/XXX ze dne 15. xxxxxxxx 1980 x xxxxxxx vody xxxxxx k lidské xxxxxxxx [1]. Použití xxxx než pitné xxxx je však xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxx, x protipožárním xxxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx za xxxxx xxxxxx vylučuje xxxxxxx xxxx vody xxx xxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx přímé ani xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx s xxxxx než xxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx;
11. xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx, vodotěsnými x xxxxxxxxxxxx stěnami x xxxxxxxx, umyvadly x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx. Toalety xxxxxxx xxx přímé xxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx pro xxxx rukou a xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx; xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx;
12. přiměřeně vybavenou xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, určenou xxxxxxxx pro kontrolní xxxxxx, pokud xxxxx xxxxxxxxxxxxxx výrobků vyžaduje xxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxx přítomnost;
13. xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx čistících xxxxxxxxxx, dezinfekčních xxxxxxxxxx x podobných xxxxx;
14. xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx skladování xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx;
15. xxxxxx vybavení xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Takové xxxxxxxx není xxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx, xxx byly xxxxxxxx prostředky xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxx xxxxxxxxxx podmínky
A. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vztahující xx na xxxxxxxx, xxxxxxxx a nástroje
1. Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx pro práci xx xxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xx xx xxxxxxx x xxxxxx opravenosti tak, xxx nepředstavovaly xxxxx xxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx x výrobky. Xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx mít xxxxxxx xxxxxxx 82 °X.
2. Xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. X zařízení x xx vybavení xxxxxx xxx systematicky xxxxxx xxxxxxxx, xxxx a xxxx škůdci; látky xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx prostředky, xxxxx i jiné xxxxxxxxxxx jedovaté xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x uzamykatelných xxxxxxxxxx xxxx skříních; xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx nebezpečí xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. Pracovní xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx s xxxxxxx, xxx které xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx současně xxxx x xxxxx xxxx xxx xxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx xx surovinami xxxx x výrobky xxxxxxxxxxx pod tuto xxxxxxxx.
4. Xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx pitná voda xx xxxxxx xxxxxxxx 80/778/XXX. Xxxxx jako xxxxxxx může xxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxx pro xxxxxx xxxx, protipožární xxxxx nebo xxx xxxxxxxx zařízení, xxx xxxxxxxxx, že potrubí xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxx účely x xxxxxxxxxxxxx žádné riziko xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx.
5. Čistící xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx prostředky x xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx opláchnutím xxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx údržbu x čištění xxxxxx xxx uloženy x xxxxxxxxx uvedené v xxxxxxxx X xxxx. 14.
6. Xx zakázáno xxxxxxxxx pilin nebo xxxxxx xxxxxxxxx materiálu x posypávání xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxx xxxxxxxx x výrobky uvedené x xxxx xxxxxxxx.
X. Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xx xxxxxxxxxx
1. Xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx. Zvláště:
a) pracovníci xxxxxx xxxxx vhodný xxxxx xxxxxxxx xxxx x pokrývku hlavy, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx. To se xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a výrobky;
b) xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx a x xxxxxx surovin x xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxx, aby xx xxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x/xxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx; xxxxxxx na xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xx xxxxxxxx kouření, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx v místnostech, xx kterých xxxx xxxxxxxxxxxx nebo skladovány xxxxxxxx xxxx xxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxxxxx přijme xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx, x xxxxxxxxx x nimi, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxx xxxxxx.
Xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx osobě xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx surovinami xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxx překážky xxxxxxxx xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx se xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxx země zvláštními xxxxxxxx, které budou xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v článku 20."
"XXXXXXX X
XXXXXXXX XXXXXXXX XXX XXXXX XXXXXXX
XXXXXXXX X
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx zařízení xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx
1. Xxxxxxxx, xxxxx vyrábějí xxxxx xxxxxxx, manipulují x xxxx xxxx je xxxx, xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx požadavků xxxxxxxxxxx x xxxxxxx A xxxxxxxx 1, xxx xxxxxxx:
x) xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx
x) chlazených xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x
xx) xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx teplotě xxxx, xxx xx xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx, chlazených xxxx xxxxxxxxx výrobků;
přičemž xx xxxxxx, xx suroviny, xxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx nebalené xx xxxxxxx obalu xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx;
x) jednu xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, dostatečně xxxxxxx xxx výrobu x xxxxxx masných výrobků xx xxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx tvoří jeden xxxxxxx cyklus x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x pokud xx zaručena xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x rozměry xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) x xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx podmínky xxxxxxxxx xxx xxxxx balení x xxxxxxxx X xxxx 3, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx a jejich xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx;
x) xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxx x xxxxxx.
2. X xxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxx, pokud xxxxxxx xxxxxxxxx kontaminace, xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx vnějších xxxxx;
x) xxxxxxxx nebo, xxxxx xxxxxxx nebezpečí xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx;
x) místnost xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx zrání;
e) xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxx;
x) xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxx xxxxxx zpracování, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx suroviny xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx čištění xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxx solení, x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pro udržení xxxxxxx stanovené x xxxxxxxx XX xxxx. 4;
x) xx-xx xx xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx masných xxxxxxx, které mají xxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx x baleny xx xxxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxx, v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx klimatizací, xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx v xxxxxx xxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X, pokud xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx x zařízeních, xxxxxxx xx xxxx xxxx xxxxxxxx;
x) pokud xxxx splněny podmínky xxxxxxxxx x bodě 1 xxxx. x), xxxx být po xxxxxxxx xxxxxxxxxxx orgánu xxxxxxxxxx, xx některé x těchto xxxxxxxx xxxxx xxx prováděny x xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxx splněny xxxxxxxx xxxxxxxxx x bodě 1 xxxx. x), xxxxxx být xxxxxxxx, xxxxx mohou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx výrobky xxxxxxxx xxxxxxxx, a činnosti xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x oddělených xxxxxxxxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx práci x xxxxxx potravinami, než xx maso x xxxxx xxxxxxx, které xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx výrobků, xxxx xxxxxxxx obecným xxxxxxxxxxx předpisům xxxxxxxxxx x této xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxx a přísady, xxxxx mají sloužit x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, výrobky xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx nesmějí xxxxxx do přímého xxxxx se zemí x xxxx s xxxx xxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx jakékoliv nebezpečí xxxxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.
3. Xxxxxxx dřeva je xxxxxxxx v místnostech, xx kterých xxxx xxxxx výrobky uzeny, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, skladovány xxxx expedovány, pokud xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx a za xxxxxxxx, xx nepředstavuje xxxxxx xxxxxxxxxxx výrobků. Xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx vneseny xx xxxxxx místností xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx a xxx žádné xxxx xxxxx. Dále xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx kovu pro xxxxxx xxxxx a xxxxxx, za xxxxxxxx xx kovy xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx výrobky.
4. Teplota x místnostech nebo x xxxxxxx místností, xxx xx prováděna xxxxx s masem, x xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx surovina, xxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx přípravky, musí xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx; x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx být takové xxxxxxxxx nebo části xxxxxxxxx xxxxxxxx klimatizací.
V xxxxxxx bourání, plátkování x xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 12 °X, x výjimkou xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxx 9.
Xxxxx x xxxxxxx xxxxxx zařízení xxxx xxxxxxxxx xxxxx udělit xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx, pokud považuje xxxxxxx výjimku xx xxxxxxxxxxx vzhledem x xxxxxxxxxxx používané při xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
XXXXXXXX XXX
Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx pro výrobu xxxxxxx xxxxxxx
1. Maso, xxxxx má xxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx:
- xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx uvedenými x xxxxxx 2 xxxx. x) a xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x uvedenými xxxxxxxxxx,
- xx okamžiku xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx do xxxxxxxx jeho xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 2 xxxx. x).
Xxxxx xx 31. xxxxxxxx 1995 xxxx xxx xxxx xxxxxxx xx zařízení, jimž xxxx udělena xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 91/498/EHS, xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Do xxxxxxxxx xxxx xxxx být xxxx, které nesplňuje xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 2 xxxx. x), přechováváno ve xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, pouze xxxxx je skladováno x xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxxx být xxxxxxxxx xx xxxxxxxx místech x/xxxx ve xxxxxxx xxxx xxxx maso, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx. Masné xxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxx xxxxxx nést xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxx xx výrobní xxxxxxxxx uvedené v xxxxxxxx X xxx 1 písm. b), xxxx:
- xxxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx 88/657/XXX x xxx xxxxxxxxx xx uspokojivých xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x uvedenou xxxxxxxx,
- xx okamžiku xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx okamžiku xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x souladu x požadavky směrnice 88/657/XXX.
3. Zahrnutí xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxx tyto xxxxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxxx 91/493/XXX.
XXXXXXXX XX
Xxxxxx xxx xxxxxxx
1. Zařízení xxxxxxx xxxxxxx příslušného xxxxxx, který xxxx xxxxxxxx plnění požadavků xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx:
x) kontrolovat:
i) xxxxxxx xxxxxxx x vybavení x xxxxxxx xxxxxxxxxx;
xx) xxxxxxxx kontrol prováděných xxxxxxxxx x souladu x článkem 7, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx zkoumání xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx;
xxx) xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx výrobků xxxxxxxxxxx původu;
iv) účinnost xxxxxxxxxx masných xxxxxxx;
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx;
xx) xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x lidské xxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxx s xxxx;
xxx) xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx;
x) odebírat xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx testy;
c) xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx považuje xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx prostřednictvím vhodných xxxxxxx, zda xxx xxxxx xxxxxxx vyroben x masa, xx xxxxx xxxx přidány xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx, x xxxx zjišťovat, xxx xxxxxxxx xxxxxxxx kritériím xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxx složení xxxxxxx pravdivě odpovídá xxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxx v případech xxxxxxx xxxxxxxxxx popisů xxxxx xxxxxxxx X xxxx. 4.
2. Xxxxxxxxx xxxxx musí mít xxxx xxxxx xxxxxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx prostor x xxxxx výrobních xxxxxxx xx účelem xxxxxxxx xxxxxxxx dodržování xxxxxx xxxxxxxxxx.
XXXXXXXX V
První balení x xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx
1. Xxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx musejí xxxxxxxx xx uspokojivých xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx k xxxx xxxxxxxx.
Xxxx je xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 89/109/EHS xx xxx 21. xxxxxxxx 1988 x xxxxxxxxxx právních předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx materiálů a xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xx styku x xxxxxxxxxxx [1], xxxx xxxxx xxxxxx x xxxxx balení splňovat xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx být xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx.
2. Xxxxx balení a xxxxx xxxxxx xxxxx xxx pro xxxxx xxxxxxx používáno xxxxxxxx, x xxxxxxxx určitých xxxxxxxxxx typů xxxxx xxxx xxxx kameninové, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx mohou xxx opětovně použity xx důkladném vyčištění x dezinfekci.
3. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx balení odpovídá xxxxxx x xxxx 2 nebo xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxx, aby xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxx xxx první xxxxxx x další xxxxxx musejí xxx xxxxx po xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx; tento xxxx musí xxx xxxxxxx proti xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx a obaly xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxx xxxxxx;
x) xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx být xxxxxx xxxxxx a xxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx spojení x místnostmi obsahujícími xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, mleté xxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx na xxxxxxx;
x) xxxxx pro xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx za xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxx vneseny xx místnosti. Xxxxxxx x xxxxxx požadavku xxxx být xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx pro xxxxx xxxxxx, za xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx masných xxxxxxx;
x) xxxxx xxx xxxxx xxxxxx musejí xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx hygienických xxxxxxxx a xxx xxxxxxxx xxxxxxx. Nesmějí xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx manipulující x xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxx xxxxxxx musejí xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx x xxxx účelu bezprostředně xx xxxxxx balení;
4. Xxxxx požadavků směrnice Xxxx 79/112/XXX xx xxx 18. xxxxxxxx 1978 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů členských xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, jejich xxxxxxxx x xxxxxxx x související reklamy [2] xxxxxx být xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x čitelně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx [3]:
- druh zvířete, xx xxxxxxx byl xxxxxxx xxxxxx, pokud xx není xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx přísad x xxxxxxx se xxxxxxxx 79/112/XXX,
- xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx výrobků xxxxxxxxx za technologicky xxxxxxxxx podmínek x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx riziko,
- xxxxx xxxxxx na xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx spotřebitele, [4], xxxxx xx xxxxxxxx,
xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xx takové xxxxxxx ve spojitosti x xxxxxxxxx popisem xxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xx povolen x souladu x xxxxxxx 21.
KAPITOLA VI
Označení xxxxxxxxx nezávadnosti
1. Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxx viditelném xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx po xxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxx čitelné, xxxxxxxxxxxx x jeho xxxxx xxxxxx být xxxxxx xxxxxxxxxxxx. Označení zdravotní xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxx, pokud je xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx x bodem 4 xxxx. x). Xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx dostačující, xxx xxxx xxxxxxxx umístěno xx xxxxx xxxxxx.
2. Xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx označené x xxxxxxx s xxxxx 1 xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx obalu, xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxx xxxx na xxxxx xxxxxx.
3. Xxxxxxxx xx xxxx 1 a 2 xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx masných xxxxxxx v zásilkách xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx x dalšímu xxxxxxxxxx nebo x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx zařízení xxxxxxxx, xx xxxxxxxx že:
- xxxxxxx zásilky obsahující xxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxx 4 xxxx. x),
- cílové xxxxxxxx xxxx oddělené xxxxxxx x množství, xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxx v xxxxxxx x tímto xxxxx,
- xxxxx xxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx jsou zřetelně xxxxxxxxx xx povrchu xxxxxxxx xxxxx, s xxxxxxxx xxxxxxx, xxx xx tento xxxx xxxxxxxxx.
Xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x prvním xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx, není xxxxx xxxxxxxxx označením xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx celé xxxxxx, xxxxx xx přes xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x prvním xxxxx.
4. x) Označení xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx musí xxx xxxxxx xxxx, x xxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxxx údaje:
i) buď:
- xxxxxx: počáteční xxxxxxx xxxx písmena xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx velkými xxxxxxx, xx.:
X — XX — D — XX — X — X — XXX — X – X — NL — X — UK, xx xxxxxx následuje xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, x xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx. 17 xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx číselným kódem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxx je xxxxxxxx schváleno,
- xxxx: xxxxx x těchto xxxxxxx: XXX — XØX — XXX — XXX — XXX — XXX;
xx) xxxx:
- xxxxxx: jméno xxxxxxxxxxx země xxxxxxx xxxxxxx písmeny,
- uprostřed: xxxxx xxxxxxxxx zařízení xxxx, x souladu x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx čl. 17 xxxxx odrážky, xxxxxxx, x xxxxxxx případech xxxxxxxx číselným xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx nějž xx xxxxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxx: xxxxx z xxxxxx xxxxxxx: CEE — XØX — EWG — EOK — XXX — XXX;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnosti xxxx xxx naneseno xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx inkoustového xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx naneseno xx nálepku. Xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxx balení, xxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxx může xxx tolerováno xxxxx xxxxx, pokud je xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx zničen. X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xx xxxxxx;
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx může xxxxxx xxxxxxx z neodstranitelné xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx odpovídá xxxx hygienickým xxxxxxxxxx x xxxxxxxx údaje xxxxxx x xxxxxxx x).
XXXXXXXX XXX
Xxxxxxxxxx x xxxxxxx
1. Masné výrobky xxxxxx být skladovány x xxxxxxxxxxx uvedených x příloze X xxxxxxxx I xxxx 1 xxxx. a).
Avšak xxxxx výrobky xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx teplotě xxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxx snadno xxxxxx x xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
2. Xxxxx xxxxxxx, pro xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx teploty x xxxxxxx x čl. 7 odst. 2, xxxxxx být xxxxxxxxxx xxx těchto xxxxxxxxx.
3. Xxxxx výrobky xxxxxx xxx xxxxxxxxx tak, xxx byly xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xx xx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xx xx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxx, použité xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
4. Xxxxx to xxxxxxx vyžadují, xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx tak, aby xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x souladu x xx. 7 xxxx. 2 nebudou xxxxxxxxxx.
XXXXXXXX VIII
Zvláštní xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx výrobky v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
X. Xxxxx podmínek xxxxxxxxxxx x xxxxxxx A, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
1. musí xxx:
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx místnosti;
b) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx plechovek xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxx umytí xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxxx tuk xxxx, xx xxxx xxxxx hermeticky xxxxxxxx, x před jejich xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx;
x) xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx a xxxxxx xxxxx xxxx, xx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx;
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx odebraných x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx obalů;
f) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxxxx;
2. xxxx xxxxxxxx, aby:
a) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx vysoké xxx xxxxxx xxxxxxxx vlhkosti x xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxx až do xxxxxxxx, kdy jsou xxxxx suché;
b) xxxxx, xxxxx jeví xxxxxx xxxxx, prošly xxxxxx xxxxxxxxxxxx;
x) xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx kalibrovaných xxxxxxxxx;
x) xxxxx xxxx:
- xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx, xxxxx xxxx znečištěné, x x případě xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx čistícího xxxxxxxx xxxxx xxxx 1 xxxx. x); xxxx xxxxxxxx používání netekoucí xxxx,
- v nutných xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xx vyčištění x xxxx xxxxxxx,
- pomocí xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxx 1 písm. x) v xxxxxxx xxxxxxxxx umyty xxxxxx xxxxx, xxxxx je xxxxxxxxxx teplá, aby xxxxxxxxxx xxx, poté xx byly xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx jejich tepelným xxxxxxxxx v xxxxxxxxx,
- xx zahřátí ochlazeny xx xxxx, xxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxx X xxxx xxxxxxx,
- xxxx i xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.
X. Xxxxxxxxxxxx nebo vedoucí xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx masné xxxxxxx x hermeticky xxxxxxxxxx xxxxxxx musí xxxxxx xxxxxx odebírání xxxxxx kontrolovat, že:
- xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx, jehož xxxxxxxx v Xx xxxxxxxxx xx rovná xxxx překračuje xxxxxxx 3,00, xxxxx xxxxxx xxxxxx stability xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx, xxxx xx xxx výrobek xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx alespoň xxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx příslušným orgánem,
- xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxx xx zajistila xxxxxxxx xxxxxxxx. Xx tímto xxxxxx xxxx xxx x xxxxxxxxx vhodné xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxxxxx obalech,
- xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx zejména xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
- xxxx xxxxxxxxx nezbytné xxxxxxxx, xxx se xxxxxxxxx, xx voda xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xx použití xxxxxxxx množství xxxxxx. Xxxxx xxxx voda xxxxxxx požadavky směrnice 80/778/XXX, mohou xxxxxxx xxxxx udělit z xxxxxx xxxxxxxxx výjimku,
- xxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxx v hermeticky xxxxxxxxxx obalech, které xxxxxx xxxxxxxx zpracováním, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx inkubační xxxxx xxx xxxxxxx 37 °X nebo xxxxxxxxxxx inkubační testy xxx teplotě 35 °X,
- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx splňují xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx orgánem.
C. Xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxx osekávání xx účelem xxxxxxxxx xxxxxx plechovek x xxxxxxxx x dezinfekci xxxx. Seznam takových xxxxx bude navržen x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxx 20.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxx povolit opakované xxxxxxx xxxx vody xxx xxxxxxxx tepelně xxxxxxxxxxxx obalů. Xxxxxx xxxx xxxx být xxxxxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx jiným xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx x postupem uvedeným x xxxxxx 20. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx, aby xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx I oddílu X xxxxxxxx 80/778/EHS, xxx xxxxxxx kontaminovat xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx.
Xxxxx používaná xxxx xxxx obíhat v xxxxxxxxx xxxxxx tak, xxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxx xxxxx.
Xxxxx neexistuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx být xxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx a xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxx xxxxxxxx směny xx xxxxxxx podlah.
KAPITOLA IX
Zvláštní xxxxxxxx pro hotová xxxxx xxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v příloze X a x xxxxxxxxxx I, XX x XXX xxxx xxxxxxx:
1. xxxxxxxx vyrábějící xxxxxx jídla musejí xxx samostatnou xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx; xxxxx xx s xxxxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx není xxxxxxxxxx xx podmínky, xx xxxx xxxxxxxxx užívané xxx tyto činnosti xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxx;
2. x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxx musí, xxxxxxx xx xxxxxx:
x) xxx xxx bezodkladně xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx; x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx minimum doba, xxx xx xxxxx xxxxxxx teplotu mezi 10 x 63 °X;
xx) nebo xxx xxxxxxxx xx 10 °X nebo xxxx xxxx xxx, xxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxx přísadami;
b) xxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx 10 °X xxxx xxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx x xx skladovací xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx době. Xx xxxxxxxxxxx, že xx xxxxxxxx bezpečnost xxxxxxxxx xxxxxxx, může příslušný xxxxx povolit zařízení, xxx xx xxxxxxxxx xx dvouhodinové xxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxx odůvodněna použitou xxxxxxxxxxx výroby;
c) ve xxxxxxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx bezprostředně xx xxxxxxxxx;
3. označování xxxxxxxx xxxxx nálepkami xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 79/112/XXX. Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx musí xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx určení xxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxx xxx xxxxx stanovených údajů xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx výroby xx jednom z xxxxxxxx povrchů balení;
4. xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx o výsledcích xxxxxxx xxxxxxx prováděných xxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx mohly xxx xxxxxxxxxx po xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x to xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx."
" XXXXXXX X
XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX XXX XXXXXX XXXXXX XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX
XXXXXXXX X
Xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, které xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, pouze za xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx;
x) xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx užití xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx, xxx zpracování xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxx xxxxx;
x) konečné xxxxxxx x těchto xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx, a xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
XXXXXXXX XX
Xxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx A xx xxxxxxx následující xxxxxxxx:
X. Xxxxx xxxxxxxxxx xx na zařízení xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx přepravu xx xxxxxxxxxxxxxxxx zařízení xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxxx skladovat xxxxxxxx xxx xxxxxxx 7 °X xxxx xxxx, xxxxx xxxxxx suroviny xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xx lhůtách stanovených x xxxxxx B xxxx 3 písm. x) a x).
2. Xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx:
x) xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxx shromážděny a xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx X xxxx 3 xxxx. x);
x) xxxxxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx;
x) vybavení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx;
x) xx vhodných xxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxx;
x) xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx surovin xxxxxx, tlakem nebo xxxxx xxxxxxx metodou;
f) xxxxxx xxxx xxxxxx, xx xxxxxxx může xxx xxxxxxxxx xxx x tekutém skupenství;
g) xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx krystalizaci tuku x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxx xxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pouze xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx;
x) xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx rozpuštěný xxxxxxxxx xxx x cisternách;
i) xxxxxxxxx nádoby xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x lidské xxxxxxxx;
x) x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx x vyškvařeného xxxxxxxxxxx xxxx smíšeného x xxxxxx potravinami x/xxxx xxxxxxx;
x) xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx x lidské xxxxxxxx, xxxxxx vybavení zajišťující xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxx x skladování xx xxxxxxxx stanovených v xxxxxx X xxxx 9.
X. Xxxxxxxxx hygienické xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx vyškvařeného živočišného xxxx, škvarků x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
1. Xxxxxxxx xxxxxx pocházet xx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx vyšetření xxxx xxxxxxxx i xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx.
2. Suroviny xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx vhodnými x xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx zbaveny xxxx x xxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x musejí xxx xxxxxxx za xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
3. x) Xxx výrobu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx tuku xxxxx xxx xxxxxxx pouze xxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 7 °X;
x) xxxxxxxx xx xxxxxxx a) xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx a převáženy xxxxxxxxxx xx podmínky, xx xxxxx zpracovány xx xxxxxxxx hodin xx dni, xxx xxxx získány;
c) xxxxxxxx xx písmene a) xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx suroviny xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx x prostorách xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx, xxx je xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x cílem xxxxxxx xxxxxxxxxx konečného xxxxxxxxx, x xx xx xxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx suroviny xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxx xxxxxxx požadavky xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x) x x). Pokud xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, musejí xxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
4. Vozidla a xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx x přepravu xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx povrch, který xxx xxxxxx xxx, xxxxxx x xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx zakryta. Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx převozu.
5. Xxxx xxxxxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx materiálu xxxxxxxxxx x lidské xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx.
6. Surovina musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx metodou, xx xxxxx bude následovat xxxxxxxx xxxx pomocí xxxxxxx, odstředění, xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
7. Xxxxx xxx splňuje normy xxxxxxxxx v xxxx 8, může xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx, xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx s xxxx 1, 2, 3, 5 a 6 x xxxxx xx xxxxx pro xxxxxx surovin, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxx zařízení, xxx xx zlepšily xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
8. Xxxxx druhu xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:
|
Xxxx |
Xxxxxxx |
Xxxx xxxxxxxxx xxxx |
|||||
|
Xxxxx xxx |
Xxx pro rafinaci |
Jedlé xxxxx |
Xxxxx xxx rafinaci |
Jedlé |
Pro xxxxxxxx |
||
|
Xxxxxxx xxx |
Xxxxxxx |
||||||
|
Xxxxxxxxx obsah x/x % kyseliny xxxxxxx |
0,75 |
1,25 |
3,0 |
0,75 |
2,0 |
1,25 |
3,0 |
|
Xxxxxxxxx obsah peroxidu |
4 xxx/xx |
4 meq/kg |
6 xxx/xx |
4 xxx/xx |
6 xxx/xx |
4 xxx/xx |
10 xxx/xx |
|
Xxxxxxx x nečistoty |
nanejvýš 0,5 % |
||||||
|
Xxxx, xxxx, xxxxx |
xxxxx |
||||||
9. Xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx být skladovány:
i) xxx vyškvaření za xxxxxxx nepřesahující 70 °X, xxx teplotě xxxxx xxx 7 °X po xxxx xxxxxxxxxxxxx 24 hodin xxxx xxx teplotě -18 °C xxxx xxxxx;
xx) při vyškvaření xx teploty xxxxxxxxxxx 70 °X x xxx xxxxxx xxxxxxxx 10 % (m/m) xxxx xxxx:
- xxx xxxxxxx xxxxx xxx 7 °C xx xxxx xxxxxxxxxxxxx 48 xxxxx xxxx při xxxxx xxxxxx xxxxxxx x času xxxxxxxxxxxx xxxxxx záruky,
- při xxxxxxx -18 °X xxxx xxxxx;
xxx) xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx 70 °X x při xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx 10 % (x/x) xxx xxxxxxxxxx požadavků.
KAPITOLA XXX
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X a xxxxxxxxxx X, II x XXX xxxxxxx X, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx podmínky:
1. xxxxxxxx, xxxxxxxxx x nástroje xxxxxx být xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxx výrobky; xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx;
2. xx zakázáno xxxxxxxxx xxxxx; avšak je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx převoz xxxxx xxxxxxxxx výrobků;
3. xxxxxxxx xxxxxx být xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx;
4. xxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxx probíhat xx hygienických xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xx místě x xxxx určeném;
5. výrobky, xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxx pokojové xxxxxxx, musejí xxx xx do xxxxxx xxxxxxxx skladovány x xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx;
Xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx musejí xxx xxxxxxxx při teplotě xxxxxxxxxxxxx 3 °X;
6. Xxxxxxxx musejí xxx xxxxxxxxx x jatek xxxxxx xx zařízení xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxxx případech vzhledem x době mezi xxxxxxxx a shromážděním xxxxxxxx xxxxxxxx. Vozidla x xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx mít hladký xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxx snadno xxx, xxxxxx a dezinfikovat. Xxxxxxx vozidla xxxxxx xxx xxxxxxxx xxx, xxx bylo xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx teplotu xx celou xxxx xxxxxxx."
" PŘÍLOHA X
"
[1] Xx. xxxx. X 40, 11.2.1989, x. 38.
[2] Úř. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 89/395/XXX (Xx. věst. X 186, 30.6.1989, x. 17).
[3] Xxxx xxxxx xxxxxx doprovázet xxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, x výjimkou xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.
[4] veškeré xxxxxxxx xxxxxx, které xxxx, pokud xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, povoleny xxxxxxxx předpisy xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxx, které jsou x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx.