Plné znění - 31987R4154

Xxxxxxxx Komise (XXX) x. 4154/87

xx dne 22. prosince 1987,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx ustanovení xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 3033/80, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx zboží vzniklé xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Evropského hospodářského xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 2658/87 xx xxx 23. xxxxxxxx 1987 o xxxxx x statistické xxxxxxxxxxxx x x společném xxxxxx xxxxxxxxx [1] xx znění xxxxxxxx (XXX) č. 3985/87 [2], a xxxxxxx xx xxxxxx 9 xxxxxxxxx nařízení,

vzhledem x xxxx, xx nařízení Xxxxxx (XXX) č. 1061/69 [3] naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxx (EHS) x. 1822/86 [4] xxxxxxxxxx xxxxxx analýzy, xxxxx xx třeba xxxxxx při xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 1059/69 [5]; xx xxxxxxxx (EHS) x. 1061/69 xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 3033/80 [6] xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nařízením (XXX) x. 3743/87 [7];

xxxxxxxx x tomu, že xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (XXX) č. 3033/80 x případě xxxxxx xxxx xxxxxxxxx nařízením Xxxx (EHS) x. 3034/80 ze xxx 11. listopadu 1980, xxxxxx se stanoví xxxxxxxx základních xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx za použité xxx výrobě xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (XXX) x.3033/80 [8], xxxxxx se xxxx xxxxxxxx (XXX) x. 950/68 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 4091/87 [9];

xxxxxxxx x xxxx, že xxx zohlednění vědeckého x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx analýzy a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx zbožím, xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x.3033/80 xxx xxxx dovozu xx Xxxxxxxxxxxx, je xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx nařízení (XXX) x. 1061/69;

vzhledem k xxxx, že xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x souladu se xxxxxxxxxxx Výboru xxx xxxxxxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 3033/80 (xxxxx xxx x dovozy) x (XXX) x. 3034/80 xxxx – pokud xxxxxx xxxxxxx nejsou x xxxxxxxxx – xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx metody.

Xxxxxx 2

V souladu x xxxxxxxxxx uvedenými x xxxxxxx XXX xxxxxxxx (XXX) x. 3034/80, xxxxx se xxxxxx:

- obsahu xxxxxx/xxxxxxx x

- obsahu sacharózy/invertního xxxxx/xxxxxxxxxx a xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx XX x III xxxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxx uvedené xxxxxx, postupy a xxxxxx:

1. Xxxxx xxxxxx x glukózy:

(vyjádřený xxxx xxxxx 100 % xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxx)

x) (X - X) x 0,9, xxxx-xx xxxxx glukózy xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx nebo

b) (Z - X) x 0,9, xx-xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx,

xxx:

X je xxxxx xxxxxxx stanovený xxxxxxx uvedenou x xxxxxxx I xxxxxx xxxxxxxx;

X je xxxxx xxxxxxxx stanovený metodou XXXX (xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx);

X xx obsah xxxxxxx stanovený xxxxxxx XXXX.

Xxxxx xx x xxxxxxx 1x) nahlášena xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x/xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx množství laktózy x galaktózy, odečte xx xxxx jakýmkoli xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (XXXX) xx xxxxxxxx xxxxxxx (X).

2. Obsah xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx:

(xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xxx)

x) X + (2F) x 0,95, xxxx-xx xxxxx xxxxxxx nižší xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx

x) X + (X + X) x 0,95, je-li xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx obsah xxxxxxxx,

xxx:

X xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx metodou HPLC;

F xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx HPLC;

G xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx metodou XXXX.

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x/xxxx xxxx zjištěna xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx, odečte xx xxxx jakýmkoli xxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (XXXX) xx xxxxxxxx xxxxxxx (X).

3. Xxxxx xxxxxxxx xxxx:

x) Xxxxxxxxx-xx xxx x) xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx hydrolýze xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.

x) Pokud je xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx také xxxxx xxxxxx xxxx než xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx:

- xxxxxxxxxx procento celkového xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx uvedeným xx výše uvedeném xxxx x),

- xxxxxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxx x celkovém xxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx XXXXX x. 23.10 (xxx Xxxx xxx Xxxxxxx Xxxxxxxxx, 1986, 58, x. 10, s. 1419–1428),

- xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxx xx vypočte xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx tuků xxxxxxxxxxxx 27, xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx procentem xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx x vydělí xxxxxx 100.

4. Obsah xxxxxx bílkoviny:

a) Nestanoví-li xxxx uvedený xxx x) xxxxx, xxxxxxx xx hmotnostní xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx vynásobením xxxxxx xxxxxx (stanovený Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx) xxxxxxxxxxxx 6,38.

x) Xxxxx jsou ve xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx bílkoviny, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx:

x) celkový xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

xx) xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx uvedeným x xxxx a) xxx, xx xx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx odpovídající xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx 3

Pro xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx I xxxxxxxx (XXX) x. 3034/80 xx použijí xxxx metody x/xxxx xxxxxxx:

1. Pro účely xxxxxxxxxxx zboží xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx 04031051 xx 04031059, 04031091 xx 04031099, 04039071 xx 04039079 x 04039091 xx 04039099 xxxxxxxxxxx nomenklatury xx xxxxx xxxxxxxx tuku xxxxxxx metodou xxxxxxxx x xx. 2 xxxx. 3.

2. Xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx 17041011 xx 17041099 x 19052010 až 19052090 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx sacharózy xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vyjádřeného xxxx xxxxxxxxx stanoví xxxxxxx XXXX (xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx glukózy a xxxxxxxx xxxxxxxxxx koeficientem 0,95).

3. Xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx 18061010 xx 18061090 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, invertního xxxxx x xxxxxxxxxx stanoví xxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xx. 2 xxxx. 2.

4. Xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx podpoložek 35052010 až 35052090 xxxxxxxxxxx nomenklatury xx xxxxx xxxxxx, dextrinu xxxx xxxxxx modifikovaného xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x příloze XX tohoto xxxxxxxx.

5. Xxx účely xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx 38091010 xx 38091090 kombinované xxxxxxxxxxxx xx škrobové xxxxx xxxxxxx xxxxxxx uvedenou x xxxxxxx XX xxxxxx nařízení.

6. Xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxx 19019011 nebo xxxxxxxxxx 19019019 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx teplotě 103 ± 2 °X xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

7. Xxx účely xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx podpoložek 19021910 x 19021990 kombinované xxxxxxxxxxxx se xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx x těstovinách použije xxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx III xxxxxx xxxxxxxx.

8. Xxxxx mannitolu x d-glucitolu (sorbitolu) xx xxxxx xxxxxxxxxx xx podpoložek 29054411 xx 29054499 x 38236011 až 38236099 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx XXXX.

Xxxxxx 4

1. Vypracuje xx xxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxxxx zpráva xxxx xxxxxxxxx zejména tyto xxxxx:

- xxxxxxx údaje xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx xx právní xxxxxxx, xx xxxxxx je xxxxxxxxx, nebo v xxxxxxx xxxxxxx podrobný xxxxx na metodu xxxxxxxxxx xxxx analytických xxxxxxx, které je xxxxx xxxxxxx, nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x tomto xxxxxxxx,

- všechny činitele, xxxxx mohly ovlivnit xxxxxxxx,

- výsledky xxxxxxx x náležitým xxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx metodě, a xx xxxxxxxxxx vyjádření xxxxx potřeb xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx útvarů, xxxxx xx analýzu xxxxxxxx.

Článek 5

Xxxxxxxx (XXX) x. 1061/69 xx xxxxxxx.

Xxxxxx 6

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1988.

Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x přímo xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Bruselu xxx 22. xxxxxxxx 1987.

Xx Xxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxx

[1] Xx. xxxx. X 256, 7.9.1987, x. 1.

[2] Xx. xxxx. X 376, 32.12.1987, x. 1.

[3] Xx. věst. X 141, 12.6.1969, x. 24.

[4] Úř. věst. X 158, 13.6.1986, x. 1.

[5] Xx. xxxx. X 141, 12.6.1969, x. 1.

[6] Úř. xxxx. X 323, 29.11.1980, x. 1.

[7] Xx. xxxx. X 352, 15.12.1987, x. 29.

[8] Xx. xxxx. X 323, 29.11.1980, x. 7.

[9] Úř. xxxx. X 382, 31.12.1987, x. 27.

PŘÍLOHA X

XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXX X XXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX VČETNĚ XXXXXXX

1. Účel x xxxxxx xxxxxxx

x) Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx obsah xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx glukózy, xxxx xxx "xxxxx".

x) Xxxxx "xxxxxx" xxxxxxx x xxxx 1 x) se rovná xxxxxxx X xxxxxxxxxx x odstavci 6 xxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxxx

Xxxxxx xx rozloží hydroxidem xxxxxx x škrob xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx jednotky xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx glukózy se xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

3. Xxxxxxx xxxxxxx

(Xxxxxxxx redestilovanou xxxx.)

3.1 0,5 N xxxxxx xxxxxxxxx sodného (0,5 xxx/x).

3.2 Xxxxxxxxx 96 % xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 10 xx xxxxxxxxxxxxxxxx (XX 3.2.1.3) (6 X xx xx) x jednom xxxxxxxxx xxxx [1].

3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxx tlumivý xxxxxx:

Xxxxxxxxx 14,0 g xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx [xxxx(2-xxxxxxxxxxxx)xxxxxxx chloridu] x 0,25 x xxxxxx xxxxxxxxxxx (XxXX₄.7X₂X) x 80 xx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 ml 5 X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (5 xxx/x) x xxxxxxx pH xx 7,6 pomocí 1 N xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (1 xxx/x). Doplňte vodou xx 100 xx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx 4 °C xxxxxxx xxxxx xxxxx.

3.5 Xxxxxx XXXX (disodná xxx xxxxxxxxxxx-xxxxxx-xxxxxxxxxxx fosfátu):

Rozpusťte 60 xx XXXX x 6 xx xxxx. Xxxxx roztok xxxx xxx xxxxxxxxx xxx 4 °X xxxxxxx xxxxx týdny.

3.6 Xxxxxx XXX (disodná xxx adenosin-5-trifosfátu):

Rozpusťte 300 xx XXX.3X₂X x 3000 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (NaHCO₃) x 6 xx xxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxx 4 °X xxxxxxx xxxxx xxxxx.

3.7 Suspenze XX/X6X-XX [xxxxxxxxxx (XX 2.7.1.1) x glukoso-6-fosfát-dehydrogenázy (XX 1.1.1.49)]:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 280 X XX x 140 X G6P-DH x 1 xx 3,2 M xxxxxxx xxxxxx amonného. Tato xxxxxxxx může xxx xxxxxxxxxx xxx 4 °X xxxxxxx xxxxx xxx.

4. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

4.1 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx x teplotě 60 °X.

4.2 Xxxxxxxxxx míchadla.

4.3 XX xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx kyvetami x xxxxxxxx 1 cm.

4.4 Xxxxxx xxx enzymatickou xxxxxxx.

5. Xxxxxx

5.1 Xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx x "škrob" xx podrobí enzymatické xxxxxxxxx:

5.1.1 Xxxxxxxx vzorku xxxxxx podle předpokládaného xxxxxx "škrobu" (obsah "xxxxxx" xxxxx xxxxxxxxx 0,4 x xx xxxxxx) takto:

5.1.2 Xxxxxxx vzorek s xxxxxxxxx 0,1 xx.

5.1.3 Xxxxxxxx 50 xx 0,5 X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.1) x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 30 minut xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx (4.1) xxx 60 °X.

5.1.4 Xxxxxxxx xxxxxxx xx koncentrované xxxxxxxx octové (3.2) x xxxxxxx xX xx xxxxxxx 4,6 xx 4,8.

5.1.5 Xxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx míchadlem (4.1) xxx 60 °X, přidejte 1,0 xx roztoku xxxxxx (3.3) x xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx po xxxx 30 xxxxx.

5.1.6 Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx (5.1.1) x xxxxxxx xxxxx xx xxxxx.

5.1.7 X xxxxxxx xxxxxxx přefiltrujte xxxx xxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxxx 1).

5.2 Kvantitativní xxxxxxxxx xxxxxxx:

5.2.1 Zkušební xxxxxx musí xxxxxxxxx 100 až 1000 xx xxxxxxx na xxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx ΔX340 mezi 0,1 a 1,0.

Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku ve xxxxxxx 1 + 30 vodou xxxxx xxxxxxxxx 0,4 (měřeno xxxxx xxxxxxx) při 340 nm.

5.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxx roztok (3.4) xx pokojovou teplotu (20 °X).

5.2.3 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx být xxxx 20 a 25 °X.

5.2.4 Změřte xxxxxxxxxx xxx 340 xx proti xxxxxxx (xx. xxx xxxxxx x referenční dráze).

5.2.5 Xxxxxxxxxx podle následující xxxxxxxxxx xxxxxxx:

5.2.6 Vypočtěte xxxxxxx xxxxxxxxxx pro slepý xxxxx a xxxxxx (X₂ - X₁).

Xxxxxxxx xxxxxx absorbancí slepého xxxxxx (ΔX xxxxx) xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (ΔX xxxxxx):

ΔX = ΔE_vzorek - ΔX_xxxxx

Xxxxx rozdíl xxxxx xxxxx glukózy ve xxxxxxxxx roztoku:

Obsah glukózy xx zkušebním xxxxxxx, x/x

Xx = 3,22 × 180,16 / 6,3 × 1 × 0,1 × 1&xxxx;000 × ΔE₃₄₀ = 0,921 × ΔX₃₄₀

(3,22: objem xxxxxxxx xxxxxxx; 1: xxxxxxxx xxxxxx; 0,1: objem xxxxxxx xxxxxx; molární xxxxxxxx xxxxxxx xx 180,16 g/mol)

5.2.7 Xxxxxxxx xxxx z xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx 340 xx, xxx měření xxxxxxx xxx vlnové xxxxx 365 nm xxxx 334 xx x číslo 6,3 xx výše uvedeném xxxxxx xxx Gl xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx 3,5 nebo 6,18.

6. Xxxxxxx x xxxxxxxxx výsledků

a) E = xxxxx "škrobu" x g/100 x:

X = 100 × 0,9 × Xx / x × x

x) Z = xxxxx "xxxxxxx" x x/100 x:

X = 100 × Xx / x × x

xxx:

Xx = glukóza x g/l (5.2.6);

X = xxxxxxxxxx xxxxxxx (5.1.1);

X = hmotnost xxxxxx x x;

0,9 = xxxxxxxxxx pro xxxxxxxx glukózy xx xxxxx.

Xxxxxxxx:

(1) Xxxx-xx možné xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx 5.1.7, xx xxxxx xxxxxx jinou xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx roztoku.

(2) Xxxxx-xx x xxxxxxxx xxxxxx, doporučuje se xxxxxx metodu, xxxxx xxxxxxxx přidání známých xxxxxxxx čistého xxxxxx.

[1] X xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx aktivity xxxxxx.

XXXXXXX II

STANOVENÍ OBSAHU XXXXXX XXXX XXXXXXXX XX JINÝCH XXXXXXXXXXXXXX XXXXXX XX ZBOŽÍ XXXXXXXXXX 35052010 AŽ 35052090 KOMBINOVANÉ XXXXXXXXXXXX X XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXX XX XXXXX XXXXXXXXXX 38091010 XX 38091090 XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX

X. Xxxxxxx

Xxxxx xx kyselou xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx cukry, xxxxx xx xxxxxxxx určují Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

XX. Přístroje x činidla

1. baňka x xxxxxx 250 xx;

2. odměrná baňka x xxxxxx 200 xx;

3. xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 25 xx;

4. xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx 1,19;

5. xxxxxx xxxxxxxxx draselného;

6. xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx;

7. Xxxxxxxxx xxxxxx;

8. xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (1 %).

XXX. Xxxxxx

Xx xxxxx x xxxxxx 250 xx vložte xxxxxx xxxxxxxxxx přibližně 1 x xxxxxx. Přidejte 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx x 2 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx do xxxx a xxxxxxxxxx xxx pod xxxxxxx xxxxxxxxx tři hodiny.

Přeneste xxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx o xxxxxx 200 xx. Xxxxxxxx a xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx roztokem xxxxxxxxx draselného.

Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 200 xx x přefiltrujte xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx odbarvovacího xxxx. Xxxxx roztok xxxxxxx xx xxxxxxx byrety x xxxxxxxxxx 10 xx Fehlingova xxxxxxx xxxxx:

Xx baňky s xxxxxx xxxx x xxxxxx xxx 250 xx xxxxxxx 10 xx Xxxxxxxxxx xxxxxxx (5 xx xxxxxxx X a 5 xx roztoku X). Xxxxxxxxxxx do vyčeření x přidejte 40 xx xxxxxxxxxxx vody x malé množství xxxxxxx xxxx pemzy.

Postavte xxxxx xx čtvercovou xxxxxxxxxx desku x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx 6 xx xxxxxxxxx xx drátěné síťce. Xxxxx zahřívejte xxx, xxx kapalina přibližně xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx do xxxx.

Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx postupně xxxxxx xxxxx, xx xx xxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx stane xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Potom xxxxxxxx 2 xxxx 3 xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx, xxxxx nezmizí xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx stejných xxxxxxxx, xxx přidejte xxxxx xxxxxxx xxxxxx cukru xxxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx. Xxx xxxx xxxxx titraci xx x xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx dojít xx xxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxx xx dobu dalších xxxx minut x xxxxxxxx xxxxx první xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, dokud xxxxxxx xxxxx zabarvení.

Hmotnostní xxxxxxxx xxxxxx škrobu xx xxxxxx se xxxxxxx xxxxx tohoto xxxxxx:

% xxxxxx = X × 200 × 100 / x × x × 0,95

xxx:

X je xxxxxxxx bezvodé xxxxxxxx x xxxxxxx odpovídající 10 ml Xxxxxxxxxx xxxxxxx (5 xx xxxxxxx X a 5 xx roztoku X). Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04945 x xxxxxxx dextrózy, xxxxxxxx xxxxxx X obsahuje 17,636 x mědi xx xxxx;

x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx cukru xxxxxxxxx x xxxxxxx;

x xxxxxxxx množství xxxxxx;

0,95 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx.

XX. Příprava Xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxx roztoky A x X xx xxxxxxxx xx stejných xxxxxxxxxx bezprostředně xxxx xxxxxxxx. Za xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx XXX xx 10 xx Fehlingova roztoku (5 xx xxxxxxx X a 5 xx xxxxxxx B) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 0,04945 g xxxxxxx xxxxxxxx.

XXXXXXX XXX

XXXXXXXXXX PŠENIČNÉ XXXXX XXXX XXXXXXX X TĚSTOVINÁCH

(Young-Gillesova xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx a Xxxxxxxx)

X. Xxxxxxx

Xxxxxxx vzorku xxxxxxxx určeného x xxxxxxx se získá xxxxxxxx nepolárním rozpouštědlem.

Tento xxxxxxx xx podrobí xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xx oddělily xxxxxxxx xxxxxxx, jejichž frakce xxxxxxx xxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx, zda xx xxxxxxxx produkt xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx obecné xxxx x xxxxxx xxxxx. Xx xxxx xxxxx stanovit, zda xxxx xxxxxxx xxxxx.

XX. Xxxxxxxx x xxxxxxx

1. Xxxxxxxxxxx nebo mlýnek xxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx o xxxxxxxxx xx 0,200 xx;

2. xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx 0,200 xx;

3. xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xx sníženého xxxxx;

4. xxxxxxxx deska, xxxxxxxxx xxxxx xxxx jiná xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx 20 x 20 xx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxx-xx xxx silikagelová xxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx použít směs xxxxxxxxxx x (přibližně) 13 % xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxx zařízením ve xxxxxx x xxxx 0,25 mm xxxxx xxxxxx výrobce;

5. xxxxxxxxxxx xxx odměření 20 xxxxxxxxxx;

6. nádoba x xxxxx vhodná xxx xxxxxxxx chromatogramů;

7. xxxxxxxx;

8. xxxxxxxxxxx s xxxxx xxxx xxxx 40 x 60 °X, xxxx použitím předestilovaný;

9. xxxxxxx ethylether xxx xxxxxxx;

10. xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

11. xxxxxxxx fosfomolybdenová xxx xxxxxxx;

12. 94 % ethylalkohol.

III. Xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 20 x xxxxxx xxx xxxxxxx, xxx všechen xxxxxx xxxxx. Xxxxxx vzorek xx Erlenmeyerovy baňky x xxxxxxxxx xxx 150 ml xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx při xxxxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxx xxx. Xxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxx směs xxxxxxxxxxxx xx Xüxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx. Takto xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx 100 xx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx ve xxxxx xxxxx x xxxxxxx 40 °C až 50 °X xx xxxxxxxxx tlaku. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx.

Xx vychladnutí xxxxx stanovte hmotnost xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx 1 xx ethyletheru xx 60 mg xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx 130 °C. Xxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx používat, xxxxxx xxxxxxxxx ve stejném xxxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxx xxxxxxx 20 mikrolitrů xxxxxx xxxxxxx tak, xxx xx xx xxxxxx, xxxxxxx nově xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx x rovnoměrné xxxxx x délce 3 xx. Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx x chromatografické xxxxxx, xxxxx xxxxx jsou xxxxxxx filtračním xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx jedné xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx 18 xx. Xxxxxxx xxxxx x nechte xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx ještě xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx nechte znovu xxxxx odpařit.

Pokropte xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 20 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx v ethylalkoholu. Xxxxxx musí být xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 110 °X.

XX. Interpretace xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx jeví xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxx x xxxxxxxx Xx xxxxxxxxx 0,4 x 0,5, byla xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx objeví xxx xxxxxx xxxx x xxxxxxx jasu, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx obecná. Xxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxx obecné xxx posoudit xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx obou xxxx.

Xxxxxxxx se xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx (xxx xxxx xx výšce, kde xx mají xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, x xxxxx xxx xxxx xxxx), xxxx do xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xx-xx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx jasnější xxx horní xxx, xxxx použitou xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Je-li xxxx horní xxx xxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx, xxxx jako xxxxxxxx použita pšenice xxxxxx.