Xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 4154/87
xx xxx 22. xxxxxxxx 1987,
xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nezbytná x provádění xxxxxxxx (XXX) x. 3033/80, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx pro xxxxxx zboží xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,
x xxxxxxx xx Smlouvu x xxxxxxxx Evropského hospodářského xxxxxxxxxxxx,
x ohledem na xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2658/87 ze xxx 23. xxxxxxxx 1987 x xxxxx x statistické xxxxxxxxxxxx x o společném xxxxxx xxxxxxxxx [1] xx xxxxx xxxxxxxx (XXX) č. 3985/87 [2], a zejména xx článek 9 xxxxxxxxx xxxxxxxx,
xxxxxxxx k xxxx, xx nařízení Xxxxxx (XXX) x. 1061/69 [3] xxxxxxxxx xxxxxxxxx nařízením (EHS) x. 1822/86 [4] xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) č. 1059/69 [5]; že xxxxxxxx (XXX) x. 1061/69 xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 3033/80 [6] xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 3743/87 [7];
xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx použití xxxxxxxx (XXX) č. 3033/80 x případě dovozů xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 3034/80 xx dne 11. xxxxxxxxx 1980, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx základních xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx (XXX) č.3033/80 [8], xxxxxx se xxxx xxxxxxxx (XXX) x. 950/68 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, naposledy xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 4091/87 [9];
xxxxxxxx x tomu, že xxx xxxxxxxxxx vědeckého x technologického xxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x.3033/80 xxx xxxx xxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 1061/69;
xxxxxxxx x xxxx, xx opatření xxxxxx xxxxxxxx xxxx x souladu xx xxxxxxxxxxx Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX NAŘÍZENÍ:
Xxxxxx 1
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx k provádění xxxxxxxx (XXX) x. 3033/80 (xxxxx xxx x dovozy) x (XXX) č. 3034/80 xxxx – xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx – xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx třeba xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx metody.
Článek 2
X souladu x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxxxxxx (EHS) č. 3034/80, xxxxx se xxxxxx:
- xxxxxx xxxxxx/xxxxxxx x
- xxxxxx sacharózy/invertního xxxxx/xxxxxxxxxx x xxx xxxxx provádění příloh XX x III xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx a xxxxxx:
1. Obsah škrobu x xxxxxxx:
(xxxxxxxxx jako xxxxx 100 % xxxxxxxxx škrobu xx xxxxx xxxxxxxx na xxx)
x) (X - X) x 0,9, xxxx-xx xxxxx xxxxxxx xxxxx než obsah xxxxxxxx nebo
b) (Z - X) x 0,9, je-li obsah xxxxxxx nižší xxx xxxxx xxxxxxxx,
xxx:
X xx xxxxx glukózy xxxxxxxxx xxxxxxx uvedenou x xxxxxxx I tohoto xxxxxxxx;
X je obsah xxxxxxxx xxxxxxxxx metodou XXXX (vysokoúčinná xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx);
X je obsah xxxxxxx stanovený metodou XXXX.
Xxxxx xx v xxxxxxx 1a) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx hydrolyzátu xxxxxxx x/xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx množství laktózy x xxxxxxxxx, odečte xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (HPCL) xx xxxxxxxx xxxxxxx (X).
2. Obsah xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx:
(xxxxxxxxx xxxx obsah xxxxxxxxx xx zboží xxxxxxxx na trh)
a) X + (2X) x 0,95, není-li xxxxx xxxxxxx nižší xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx
x) X + (X + X) x 0,95, je-li xxxxx xxxxxxx nižší xxx xxxxx xxxxxxxx,
xxx:
X xx obsah xxxxxxxxx xxxxxxxxx metodou XXXX;
X xx xxxxx fruktózy xxxxxxxxx metodou HPLC;
G xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx XXXX.
Xxxxx xx nahlášena xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x/xxxx xxxx zjištěna určitá xxxxxxxx laktózy x xxxxxxxxx, odečte xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx odpovídá xxxxxxxx xxxxxxxxx (HPCL) od xxxxxxxx xxxxxxx (X).
3. Xxxxx xxxxxxxx tuku:
a) Xxxxxxxxx-xx bod x) xxxxx, stanoví xx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx extrakcí xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx.
x) Xxxxx je xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx také xxxxx xxxxxx tuků než xxxxxxxx tuku, xxxxxxx xx tento postup:
- xxxxxxxxxx xxxxxxxx celkového xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx uvedeným xx xxxx xxxxxxxx xxxx a),
- xxxxxxxxxx xxxxxxxx kyseliny xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxxx XXXXX x. 23.10 (xxx Pure xxx Xxxxxxx Chemistry, 1986, 58, x. 10, s. 1419–1428),
- xxxxxxxxxx procento xxxxxxxx xxxx xx zboží xx xxxxxxx vynásobením xxxxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxxx x celkovém xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx 27, přičemž xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx celkového xxxxxx tuků ve xxxxx a xxxxxx xxxxxx 100.
4. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx:
x) Nestanoví-li xxxx xxxxxxx xxx x) jinak, xxxxxxx xx xxxxxxxxxx obsah xxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxx vynásobením obsahu xxxxxx (xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx) koeficientem 6,38.
x) Xxxxx xxxx xx xxxxxxx zboží uvedeny xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx:
x) xxxxxxx obsah xxxxxx se xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;
xx) obsah xxxxxx bílkoviny se xxxxxxx xxxxxxxx uvedeným x bodu x) xxx, xx xx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx obsah xxxxxx odpovídající xxxxx xxx mléčným xxxxxxxxxx.
Článek 3
Pro xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx (XXX) x. 3034/80 se xxxxxxx xxxx metody x/xxxx xxxxxxx:
1. Pro účely xxxxxxxxxxx xxxxx spadajícího xx xxxxxxxxxx 04031051 xx 04031059, 04031091 xx 04031099, 04039071 xx 04039079 a 04039091 až 04039099 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx mléčného xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x čl. 2 xxxx. 3.
2. Pro xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx do podpoložek 17041011 xx 17041099 x 19052010 xx 19052090 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx obsah xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx jako xxxxxxxxx stanoví xxxxxxx XXXX (invertní xxxx xxxxxxxxx xxxx sacharóza xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx 0,95).
3. Xxx účely xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx 18061010 xx 18061090 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx x isoglukózy xxxxxxx xxxxx xxxxxx, metody x xxxxxxx xxxxxxxxx x čl. 2 xxxx. 2.
4. Xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx 35052010 xx 35052090 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx škrobu, xxxxxxxx xxxx jiného xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, stanoví metodou xxxxxxxx x xxxxxxx XX xxxxxx xxxxxxxx.
5. Xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx 38091010 až 38091090 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx škrobové xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x příloze XX xxxxxx xxxxxxxx.
6. Xxx xxxxx klasifikace xxxxx xxxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxx 19019011 xxxx xxxxxxxxxx 19019019 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx základě xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx teplotě 103 ± 2 °X xx konstantní xxxxxxxxx.
7. Pro xxxxx xxxxxxxxxxx zboží xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx 19021910 x 19021990 kombinované xxxxxxxxxxxx se pro xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx III xxxxxx xxxxxxxx.
8. Xxxxx xxxxxxxxx x d-glucitolu (xxxxxxxxx) xx zboží spadajícím xx xxxxxxxxxx 29054411 xx 29054499 x 38236011 xx 38236099 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx XXXX.
Xxxxxx 4
1. Xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx.
2. Xxxxxxxx zpráva xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx:
- veškeré xxxxx xxxxxxxx xxx identifikaci xxxxxx,
- použitou metodu x xxxxxx xxxxx xx právní xxxxxxx, xx xxxxxx xx xxxxxxxxx, nebo x xxxxxxx potřeby xxxxxxxx xxxxx na metodu xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, které xx xxxxx provést, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx v tomto xxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxx ovlivnit xxxxxxxx,
- xxxxxxxx analýzy x náležitým ohledem xx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx, x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx celních xxxx xxxxxxxxx útvarů, xxxxx si xxxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 5
Xxxxxxxx (XXX) x. 1061/69 xx xxxxxxx.
Článek 6
Toto xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx 1. xxxxx 1988.
Xxxx nařízení xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
V Xxxxxxx dne 22. prosince 1987.
Za Xxxxxx
Xxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxx
[1] Xx. xxxx. X 256, 7.9.1987, x. 1.
[2] Xx. xxxx. X 376, 32.12.1987, x. 1.
[3] Úř. xxxx. X 141, 12.6.1969, x. 24.
[4] Úř. xxxx. X 158, 13.6.1986, x. 1.
[5] Úř. xxxx. X 141, 12.6.1969, x. 1.
[6] Úř. xxxx. X 323, 29.11.1980, x. 1.
[7] Xx. xxxx. X 352, 15.12.1987, x. 29.
[8] Úř. xxxx. X 323, 29.11.1980, x. 7.
[9] Xx. věst. X 382, 31.12.1987, x. 27.
XXXXXXX X
XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXX A XXXX XXXXXXXXXXX PRODUKTŮ VČETNĚ XXXXXXX
1. Xxxx x xxxxxx xxxxxxx
x) Metoda xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, jeho xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx "škrob".
b) Xxxxx "xxxxxx" xxxxxxx x xxxx 1 x) xx xxxxx xxxxxxx X xxxxxxxxxx x odstavci 6 xxxxxxx xxxxxx.
2. Xxxxxxx
Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxx xxxxxxx
(Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx vodu.)
3.1 0,5 N xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (0,5 xxx/x).
3.2 Minimálně 96 % xxxxxx kyselina xxxxxx.
3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx:
Xxxxxxxxxxxxx xxxx použitím xxxxxxxxx xxxxxxxxx 10 mg xxxxxxxxxxxxxxxx (XX 3.2.1.3) (6 X xx xx) v xxxxxx xxxxxxxxx xxxx [1].
3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx roztok:
Rozpusťte 14,0 x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx [tris(2-hydroxyethyl)amonium xxxxxxxx] x 0,25 g xxxxxx hořečnatého (XxXX4.7X2X) x 80 xx xxxx, přidejte xxxxxxxxx 5 xx 5 X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (5 mol/l) x upravte xX xx 7,6 xxxxxx 1 N xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (1 xxx/x). Xxxxxxx vodou xx 100 ml. Xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxx uchováván xxx 4 °X xxxxxxx čtyři xxxxx.
3.5 Xxxxxx XXXX (xxxxxxx xxx nikotinamid-adenin-dinukleotid xxxxxxx):
Xxxxxxxxx 60 xx XXXX x 6 xx xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxx být uchováván xxx 4 °X xxxxxxx xxxxx týdny.
3.6 Xxxxxx XXX (disodná xxx xxxxxxxx-5-xxxxxxxxxx):
Xxxxxxxxx 300 xx ATP.3H2O a 3000 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (NaHCO3) x 6 xx vody.
Tento xxxxxx může xxx xxxxxxxxx při 4 °X nejméně čtyři xxxxx.
3.7 Xxxxxxxx XX/X6X-XX [xxxxxxxxxx (EC 2.7.1.1) x xxxxxxx-6-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XX 1.1.1.49)]:
Xxxxxxxxx xxxxxxxx 280 X XX x 140 U X6X-XX x 1 xx 3,2 M xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Tato xxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx xxx 4 °X xxxxxxx jeden xxx.
4. Xxxxxxxxx x xxxxxxx
4.1 Xxxxxxxxxx míchadlo x vodní xxxxx x teplotě 60 °X.
4.2 Magnetická xxxxxxxx.
4.3 XX spektrofotometr x xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xx.
4.4 Xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
5. Xxxxxx
5.1 Vzorek xx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx x hydroxidu xxxxxx a "xxxxx" xx podrobí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx:
5.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx podle předpokládaného xxxxxx "xxxxxx" (obsah "xxxxxx" xxxxx xxxxxxxxx 0,4 x na xxxxxx) takto:
Předpokládaný obsah "xxxxxx" x x/100 x produktu |
Přibližná xxxxxxxx xxxxxx v x (x) |
Xxxxx xxxxxxx xxxxx x xx |
Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx 1 xxxxx (x) |
&xx; 70 |
0,35–0,4 |
500 |
2 |
20–70 |
xxx. 0,5 |
500 |
2 |
5–20 |
max. 1 |
250 |
4 |
&xx; 5 |
xxx. 2 |
200 |
5 |
5.1.2 Xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx 0,1 xx.
5.1.3 Xxxxxxxx 50 ml 0,5 X xxxxxxx xxxxxxxxx sodného (3.1) x nepřetržitě míchejte 30 minut magnetickým xxxxxxxxx xx vodní xxxxx (4.1) xxx 60 °X.
5.1.4 Přidejte xxxxxxx xx koncentrované xxxxxxxx xxxxxx (3.2) x xxxxxxx xX xx hodnotu 4,6 xx 4,8.
5.1.5 Xxxxxx xx vodní xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (4.1) při 60 °X, xxxxxxxx 1,0 xx xxxxxxx enzymu (3.3) x nechte xxxx za xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx po xxxx 30 xxxxx.
5.1.6 Xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx (5.1.1) x xxxxxxx vodou po xxxxx.
5.1.7 V xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx přes xxxxxxxx xxxxx (xxx xxxxxxxx 1).
5.2 Kvantitativní xxxxxxxxx xxxxxxx:
5.2.1 Xxxxxxxx xxxxxx musí xxxxxxxxx 100 xx 1000 xx xxxxxxx xx xxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx ΔX340 xxxx 0,1 x 1,0.
Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx roztoku xx xxxxxxx 1 + 30 xxxxx nesmí xxxxxxxxx 0,4 (xxxxxx xxxxx xxxxxxx) xxx 340 xx.
5.2.2 Vyrovnejte xxxxxxx xxxxxx (3.4) xx xxxxxxxxx xxxxxxx (20 °C).
5.2.3 Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx musí xxx xxxx 20 x 25 °X.
5.2.4 Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx 340 xx xxxxx xxxxxxx (xx. xxx xxxxxx x xxxxxxxxxx dráze).
5.2.5 Xxxxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx:
Xx xxxxx xxxxxxx |
Xxxxx xxxxx (xx) |
Xxxxxxx (xx) |
Xxxxxxx roztok (xxxxxxx 3.4) |
1,00 |
1,00 |
XXXX (činidlo 3.5) |
0,10 |
0,10 |
ATP (xxxxxxx 3.6) |
0,10 |
0,10 |
Xxxxxxxx xxxxxx (5.1.6 nebo 5.1.7) |
— |
0,10 |
Xxxxxxxxxxxxx xxxx |
2,00 |
1,90 |
Xxxxxxxxxxx x xxx xx xxxxx minutách xxxxxx xxxxxxxxxx roztoků (X1). Zahajte reakci xxxxxxxx: |
||
XX/X6X.XX |
0,02 |
0,02 |
Xxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx do xxxxx (přibližně 15 xxxxx) a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (X2). Xxxxxxxx se xxxxxx xx 15 xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx intervalech, xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx do xxxx přidání xxxxxxxx (3.7) (viz xxxxxxxx 2). |
5.2.6 Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx x xxxxxx (X2 - X1).
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (ΔE slepý) xx rozdílu xxxxxxxxxx xxxxxx (ΔX vzorek):
ΔE = ΔEvzorek - ΔXxxxxx
Xxxxx rozdíl xxxxx xxxxx xxxxxxx ve xxxxxxxxx xxxxxxx:
Xxxxx glukózy xx zkušebním xxxxxxx, x/x
Xx = 3,22 × 180,16 / 6,3 × 1 × 0,1 × 1&xxxx;000 × ΔX340 = 0,921 × ΔX340
(3,22: objem xxxxxxxx xxxxxxx; 1: xxxxxxxx xxxxxx; 0,1: objem xxxxxxx xxxxxx; xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx 180,16 x/xxx)
5.2.7 Jestliže xxxx x jakýchkoli xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx při 340 xx, xxx měření xxxxxxx xxx vlnové xxxxx 365 xx xxxx 334 nm x xxxxx 6,3 xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx pro Xx xx xxxxx nahradit xxxxxx 3,5 xxxx 6,18.
6. Xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx
x) E = xxxxx "škrobu" x x/100 g:
E = 100 × 0,9 × Xx / x × x
x) Z = xxxxx "xxxxxxx" x x/100 x:
X = 100 × Gl / x × x
xxx:
Xx = xxxxxxx x g/l (5.2.6);
F = xxxxxxxxxx xxxxxxx (5.1.1);
X = xxxxxxxx xxxxxx x x;
0,9 = xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx glukózy xx xxxxx.
Xxxxxxxx:
(1) Xxxx-xx xxxxx xxxxxxxx roztok xxxxxxxxxxxx xxxxx 5.1.7, je xxxxx použít xxxxx xxxxxxx metodu pro xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
(2) Xxxxx-xx x xxxxxxxx xxxxxx, doporučuje xx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx přidání xxxxxxx xxxxxxxx čistého xxxxxx.
[1] X xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
XXXXXXX XX
XXXXXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXX DEXTRINŮ XX JINÝCH XXXXXXXXXXXXXX XXXXXX XX XXXXX XXXXXXXXXX 35052010 XX 35052090 KOMBINOVANÉ NOMENKLATURY X XXXXXX ŠKROBOVÝCH XXXXX VE XXXXX XXXXXXXXXX 38091010 XX 38091090 XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX
X. Xxxxxxx
Xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxx, které xx objemově xxxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
XX. Xxxxxxxxx x činidla
1. xxxxx x xxxxxx 250 xx;
2. xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 xx;
3. xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx 25 xx;
4. xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx 1,19;
5. xxxxxx xxxxxxxxx draselného;
6. xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx;
7. Xxxxxxxxx xxxxxx;
8. xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx (1 %).
XXX. Metoda
Do xxxxx x xxxxxx 250 xx xxxxxx vzorek xxxxxxxxxx přibližně 1 x xxxxxx. Xxxxxxxx 100 ml destilované xxxx x 2 xx xxxxxxxx chlorovodíkové. Xxxxxx xxxxx xx xxxx a xxxxxxxxxx xxx pod xxxxxxx xxxxxxxxx xxx hodiny.
Přeneste xxxxx baňky x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx baňky x xxxxxx 200 xx. Xxxxxxxx x xxxxx xxxxx zneutralizujte xxxxxxxx xxxxxxxxx draselného.
Doplňte xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 200 xx a xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx odbarvovacího xxxx. Xxxxx roztok xxxxxxx xx odměrné xxxxxx x zredukujte 10 xx Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx:
Xx xxxxx x xxxxxx dnem x xxxxxx asi 250 xx xxxxxxx 10 xx Fehlingova xxxxxxx (5 ml xxxxxxx X x 5 xx xxxxxxx B). Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx 40 xx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx.
Xxxxxxxx xxxxx na čtvercovou xxxxxxxxxx desku x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x přibližném xxxxxxx 6 cm položenou xx drátěné xxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx minutách xxxxxx do varu.
Do xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xx xx modré xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx stane xxxxx nepostřehnutelným. Potom xxxxxxxx 2 xxxx 3 xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx kapkách, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxx větší xxxxxxxx titraci xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx přidejte xxxxx xxxxxxx roztok xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx. Xxx xxxx xxxxx xxxxxxx má x xxxxxxx Fehlingova xxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxx.
Xxxxxxxx směs xx varu xxxxxx xx dobu xxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx po xxxxxxx činidlo, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx obsahu xxxxxx xx xxxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:
% škrobu = X × 200 × 100 / x × x × 0,95
xxx:
X xx xxxxxxxx bezvodé xxxxxxxx x gramech odpovídající 10 ml Fehlingova xxxxxxx (5 xx xxxxxxx X x 5 ml xxxxxxx X). Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04945 g xxxxxxx dextrózy, jestliže xxxxxx X xxxxxxxx 17,636 g xxxx xx xxxx;
x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx cukru xxxxxxxxx x xxxxxxx;
x xxxxxxxx množství xxxxxx;
0,95 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx.
XX. Příprava Xxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx X: |
X xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x destilované xxxx 69,278 x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx (XxXX4.5X2X), xxxxxxxxxxxxxx železo x xxxxxxx xxxxx xx 1 litru xxxxxxxxxxxx xxxxx. Přesná xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx ověřena xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx. |
Xxxxxx X: |
X xxxxxxx baňce rozpusťte 100 x xxxxxxxxx xxxxxxx x 346 x xxxxxx sodnodraselného xxxxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxx xxx) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxx 1 xxxxx destilovanou xxxxx. |
Xxx xxxxxxx X x X xx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx bezprostředně před xxxxxxxx. Za podmínek xxxxxxxxx x xxxxx XXX xx 10 xx Xxxxxxxxxx xxxxxxx (5 xx roztoku X x 5 xx xxxxxxx X) xxxxx zredukuje xxxxxxxxx 0,04945 x bezvodé xxxxxxxx.
XXXXXXX XXX
XXXXXXXXXX PŠENIČNÉ XXXXX XXXX KRUPICE X XXXXXXXXXXX
(Xxxxx-Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxx a Xxxxxxxx)
X. Princip
Extrakt xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx xx získá xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx silikagelu, aby xx oddělily přítomné xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx pásy.
Podle xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx, zda xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x pšenice xxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx. Je xxxx xxxxx stanovit, xxx xxxx xxxxxxx xxxxx.
XX. Xxxxxxxx x xxxxxxx
1. Xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx x velikosti xx 0,200 xx;
2. xxxxxxxxxxxxx xxxx o xxxxxxxxx 0,200 xx;
3. xxxxxxx x xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx;
4. xxxxxxxx xxxxx, hliníkový xxxxx nebo xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx 20 x 20 xx, povlečená xxxxxx vrstvou xxxxxxxxx. Xxxx-xx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, je xxxxxxxxx použít xxxx xxxxxxxxxx x (přibližně) 13 % xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxx o síle 0,25 mm podle xxxxxx xxxxxxx;
5. xxxxxxxxxxx xxx odměření 20 xxxxxxxxxx;
6. xxxxxx x xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx;
7. xxxxxxxx;
8. xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxx mezi 40 x 60 °C, xxxx xxxxxxxx předestilovaný;
9. xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxxx;
10. xxxxxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxxxxx, xxxx použitím xxxxxxxxxxxxxx;
11. xxxxxxxx fosfomolybdenová xxx xxxxxxx;
12. 94 % xxxxxxxxxxxx.
XXX. Xxxxxx
Xxxxxxxxx xxx 20 g xxxxxx xxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx prošel xxxxx. Vložte vzorek xx Erlenmeyerovy xxxxx x xxxxxxxxx xxx 150 ml xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx stát xxx xxxxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxx dne. Xxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxx xxxx přefiltrujte xx Xüxxxxxxxx nálevce xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxx roztok xxxxxxxx xxxxxxxx xx 100 xx odměrné xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx ohřevem xxxxx xx xxxxx xxxxx x teplotě 40 °X až 50 °X xx xxxxxxxxx tlaku. Xx xxxxxxxx rozpouštědla xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx.
Xx vychladnutí xxxxx xxxxxxxx hmotnost xxxxxxxx. Xxxxxx extrakt xxxxxxxxxxxx x xxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxx xx 60 mg xxxxxxxx.
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx na 130 °X. Nechte xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx nad xxxxxxxxxxx. Xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxxx po xxxxx xxxxxxx 20 xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx, xxx xx xx xxxxxx, xxxxxxx nově xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxx x xxxxxxxxxx šířce x xxxxx 3 xx. Nechte xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxxx chromatogram xx xxxxxxxx teploty tetrachlormethanem x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx jsou xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx do výše 18 cm. Vyjměte xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxx lepší xxxxxxxx xxxx proveďte xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 20 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx rovnoměrnou žlutí. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx pokropené xxxxx xxx xxxxxxx 110 °X.
XX. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, jasně xxxxxxxx xxx s xxxxxxxx Xx xxxxxxxxx 0,4 x 0,5, xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxx o xxxxxxx jasu, byla xxxxxxxxx xxxxxxx obecná. Xxxxx pšenice xxxxx x pšenice obecné xxx posoudit vyhodnocením xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx.
Xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxxx vyskytují xxx xxxx (xxx xxxx xx xxxxx, kde xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx pšenice xxxxxx, x xxxxx xxx xxxx xxxx), xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Je-li x xxxxx případě xxxxxxx xxx jasnější xxx horní pás, xxxx použitou xxxxxxxxx xxxxxxx tvrdá. Je-li xxxx xxxxx pás xxxxxxxx než xxx xxxxxxx, byla jako xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.