Plné znění - 31987R4154

Xxxxxxxx Komise (EHS) x. 4154/87

xx xxx 22. xxxxxxxx 1987,

xxxxxx xx xxxxxxx metody xxxxxxx a jiná xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nezbytná x xxxxxxxxx nařízení (XXX) x. 3033/80, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx vzniklé xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx hospodářského xxxxxxxxxxxx,

x ohledem xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2658/87 ze xxx 23. xxxxxxxx 1987 o xxxxx x statistické nomenklatuře x o xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx [1] xx xxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 3985/87 [2], a xxxxxxx xx xxxxxx 9 xxxxxxxxx nařízení,

vzhledem x xxxx, xx nařízení Xxxxxx (EHS) x. 1061/69 [3] xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 1822/86 [4] xxxxxxxxxx metody xxxxxxx, xxxxx je xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 1059/69 [5]; že xxxxxxxx (XXX) x. 1061/69 xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 3033/80 [6] naposledy xxxxxxxxxx nařízením (EHS) x. 3743/87 [7];

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxx použití xxxxxxxx (XXX) x. 3033/80 x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 3034/80 ze xxx 11. xxxxxxxxx 1980, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx použité xxx xxxxxx zboží xxxxxxxx x xxxxxxxx (XXX) č.3033/80 [8], xxxxxx xx mění xxxxxxxx (XXX) x. 950/68 x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, naposledy xxxxxxxxx nařízením (XXX) x. 4091/87 [9];

xxxxxxxx x xxxx, že xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx analýzy x xxxxxxxxx jednotného xxxxxxxxx xx zbožím, na xxxxx xx vztahuje xxxxxxxx (XXX) č.3033/80 xxx xxxx xxxxxx xx Společenství, je xxxxxx zrušit x xxxxxxxx xxxxxxxx (EHS) x. 1061/69;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx jsou x souladu se xxxxxxxxxxx Výboru xxx xxxxxxxxxxxx,

XXXXXXX TOTO XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Toto nařízení xxxxxxx xxxxxx analýzy xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx (EHS) č. 3033/80 (xxxxx xxx x xxxxxx) a (XXX) x. 3034/80 xxxx – xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx – xxxx analytických postupů, xxxxx je třeba xxxxxxx, nebo xxxxxxxxxx xxxxxxx metody.

Xxxxxx 2

V xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XXX xxxxxxxx (EHS) č. 3034/80, xxxxx xx xxxxxx:

- xxxxxx xxxxxx/xxxxxxx x

- xxxxxx sacharózy/invertního xxxxx/xxxxxxxxxx x xxx xxxxx xxxxxxxxx příloh XX x III xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx níže xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxx:

1. Xxxxx xxxxxx x xxxxxxx:

(xxxxxxxxx xxxx xxxxx 100 % xxxxxxxxx škrobu ve xxxxx uváděném na xxx)

x) (X - X) x 0,9, xxxx-xx xxxxx glukózy xxxxx než obsah xxxxxxxx xxxx

x) (X - X) x 0,9, xx-xx obsah xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx,

xxx:

X xx xxxxx glukózy stanovený xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx xxxxxxxx;

X xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx XXXX (xxxxxxxxxxxx kapalinová xxxxxxxxxxxxxx);

X je xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx XXXX.

Xxxxx xx x xxxxxxx 1x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x/xxxx xxxx zjištěna xxxxxx xxxxxxxx laktózy x xxxxxxxxx, xxxxxx xx před jakýmkoli xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, které odpovídá xxxxxxxx galaktózy (XXXX) xx množství glukózy (X).

2. Obsah sacharózy, xxxxxxxxxx cukru x xxxxxxxxxx:

(xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx zboží xxxxxxxx na xxx)

x) X + (2F) x 0,95, xxxx-xx xxxxx glukózy xxxxx xxx xxxxx fruktózy xxxx

x) X + (X + X) x 0,95, xx-xx xxxxx glukózy xxxxx xxx xxxxx fruktózy,

kde:

S xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx metodou XXXX;

X xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx metodou XXXX;

X xx xxxxx glukózy xxxxxxxxx metodou XXXX.

Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x/xxxx xxxx zjištěna xxxxxx xxxxxxxx laktózy x xxxxxxxxx, odečte xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (HPCL) xx xxxxxxxx xxxxxxx (X).

3. Xxxxx xxxxxxxx xxxx:

x) Xxxxxxxxx-xx bod x) xxxxx, stanoví xx xxxxxxxxxx obsah mléčného xxxx xxxxxxxx petroletherem xx hydrolýze kyselinou xxxxxxxxxxxxxxx.

x) Xxxxx je xx složení xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx xxxx než xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xx tento postup:

- xxxxxxxxxx xxxxxxxx celkového xxxxxx xxxx xx xxxxxxx postupem xxxxxxxx xx xxxx uvedeném xxxx a),

- xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x celkovém xxxxxx xxxx se zjistí xxxxxxx XXXXX č. 23.10 (xxx Xxxx xxx Xxxxxxx Xxxxxxxxx, 1986, 58, č. 10, s. 1419–1428),

- xxxxxxxxxx xxxxxxxx mléčného xxxx xx xxxxx xx vypočte vynásobením xxxxxxxx obsahu xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx 27, xxxxxxx tento xxxxxx xx vynásobí xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx celkového xxxxxx tuků xx xxxxx x vydělí xxxxxx 100.

4. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx:

x) Xxxxxxxxx-xx xxxx xxxxxxx xxx x) jinak, xxxxxxx xx hmotnostní xxxxx xxxxxx bílkoviny xx xxxxx xxxxxxxxxxx obsahu xxxxxx (stanovený Kjeldahlovou xxxxxxx) xxxxxxxxxxxx 6,38.

b) Xxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx obsahující xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx se xxxxx xxxxxx:

x) xxxxxxx xxxxx xxxxxx xx stanoví Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx;

xx) xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx x) xxx, xx se xx celkového xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxx 3

Xxx účely xxxxxxxxx přílohy X xxxxxxxx (EHS) x. 3034/80 xx použijí xxxx xxxxxx x/xxxx xxxxxxx:

1. Xxx účely xxxxxxxxxxx zboží xxxxxxxxxxx xx podpoložek 04031051 xx 04031059, 04031091 xx 04031099, 04039071 xx 04039079 a 04039091 xx 04039099 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx mléčného xxxx xxxxxxx xxxxxxx uvedenou x xx. 2 xxxx. 3.

2. Xxx xxxxx klasifikace zboží xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx 17041011 xx 17041099 x 19052010 až 19052090 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx obsah sacharózy xxxxxx xxxxxx invertního xxxxx vyjádřeného xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx metodou XXXX (invertní cukr xxxxxxxxx jako sacharóza xxxxxxx součet xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx koeficientem 0,95).

3. Xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx 18061010 xx 18061090 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx obsah xxxxxxxxx, invertního xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx vzorce, xxxxxx x postupů xxxxxxxxx x xx. 2 xxxx. 2.

4. Xxx xxxxx xxxxxxxxxxx zboží xxxxxxxxxxx do xxxxxxxxxx 35052010 xx 35052090 xxxxxxxxxxx nomenklatury xx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x příloze XX xxxxxx xxxxxxxx.

5. Xxx xxxxx klasifikace xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx 38091010 xx 38091090 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx uvedenou x příloze XX xxxxxx xxxxxxxx.

6. Xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx buď xx xxxxxxxxxx 19019011 xxxx xxxxxxxxxx 19019019 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx teplotě 103 ± 2 °X xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

7. Xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx 19021910 x 19021990 kombinované xxxxxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx XXX tohoto xxxxxxxx.

8. Xxxxx xxxxxxxxx x x-xxxxxxxxx (sorbitolu) xx xxxxx spadajícím xx podpoložek 29054411 xx 29054499 x 38236011 xx 38236099 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx HPLC.

Xxxxxx 4

1. Vypracuje xx xxxxxxxx xxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx tyto xxxxx:

- xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx identifikaci xxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxx x přesný odkaz xx xxxxxx předpis, xx kterém xx xxxxxxxxx, xxxx v xxxxxxx potřeby xxxxxxxx xxxxx na xxxxxx xxxxxxxxxx druh analytických xxxxxxx, xxxxx je xxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx,

- xxxxxxx činitele, xxxxx xxxxx ovlivnit xxxxxxxx,

- xxxxxxxx analýzy x xxxxxxxxx ohledem xx xxxxxx, jakým xxxx vyjádřeny x xxxxxxx xxxxxx, a xx xxxxxxxxxx vyjádření xxxxx potřeb xxxxxxx xxxx správních útvarů, xxxxx si analýzu xxxxxxxx.

Xxxxxx 5

Nařízení (XXX) x. 1061/69 xx xxxxxxx.

Xxxxxx 6

Xxxx nařízení xxxxxxxx v platnost xxxx 1. xxxxx 1988.

Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx xxx 22. xxxxxxxx 1987.

Xx Xxxxxx

Xxxxxxxxx

xxxxxxxxxxxxx

[1] Xx. věst. X 256, 7.9.1987, x. 1.

[2] Xx. xxxx. X 376, 32.12.1987, x. 1.

[3] Úř. věst. X 141, 12.6.1969, x. 24.

[4] Xx. xxxx. X 158, 13.6.1986, x. 1.

[5] Xx. xxxx. X 141, 12.6.1969, x. 1.

[6] Xx. věst. X 323, 29.11.1980, x. 1.

[7] Úř. xxxx. X 352, 15.12.1987, x. 29.

[8] Úř. xxxx. X 323, 29.11.1980, x. 7.

[9] Xx. xxxx. X 382, 31.12.1987, x. 27.

XXXXXXX I

STANOVENÍ XXXXXX XXXXXX A XXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXX

1. Účel a xxxxxx xxxxxxx

x) Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxx rozkladných xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxx jen "škrob".

b) Xxxxx "škrobu" uvedený x xxxx 1 x) xx xxxxx xxxxxxx E vypočítané x odstavci 6 xxxxxxx metody.

2. Princip

Vzorek xx xxxxxxx hydroxidem xxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx enzymaticky.

3. Xxxxxxx xxxxxxx

(Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx.)

3.1 0,5 N xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (0,5 xxx/x).

3.2 Minimálně 96 % ledová kyselina xxxxxx.

3.3 Xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx:

Xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx 10 mg xxxxxxxxxxxxxxxx (EC 3.2.1.3) (6 X na xx) x jednom xxxxxxxxx xxxx [1].

3.4 Xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx:

Xxxxxxxxx 14,0 x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx [xxxx(2-xxxxxxxxxxxx)xxxxxxx chloridu] x 0,25 x xxxxxx xxxxxxxxxxx (XxXX₄.7X₂X) x 80 xx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx 5 ml 5 X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx (5 mol/l) x xxxxxxx xX xx 7,6 pomocí 1 N roztoku xxxxxxxxx sodného (1 xxx/x). Xxxxxxx vodou xx 100 xx. Xxxxx xxxxxxx roztok xxxx být xxxxxxxxx xxx 4 °X xxxxxxx xxxxx xxxxx.

3.5 Xxxxxx XXXX (xxxxxxx xxx nikotinamid-adenin-dinukleotid fosfátu):

Rozpusťte 60 mg XXXX x 6 xx xxxx. Tento roztok xxxx xxx xxxxxxxxx xxx 4 °X xxxxxxx xxxxx týdny.

3.6 Xxxxxx XXX (xxxxxxx xxx xxxxxxxx-5-xxxxxxxxxx):

Xxxxxxxxx 300 xx XXX.3X₂X x 3000 xx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx (XxXXX₃) v 6 xx vody.

Tento xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx při 4 °X xxxxxxx čtyři xxxxx.

3.7 Suspenze XX/X6X-XX [xxxxxxxxxx (XX 2.7.1.1) x xxxxxxx-6-xxxxxx-xxxxxxxxxxxxx (XX 1.1.1.49)]:

Xxxxxxxxx xxxxxxxx 280 X XX x 140 X G6P-DH x 1 xx 3,2 M roztoku xxxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx při 4 °X xxxxxxx xxxxx xxx.

4. Přístroje x xxxxxxx

4.1 Xxxxxxxxxx míchadlo x xxxxx xxxxx x xxxxxxx 60 °X.

4.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

4.3 XX xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxx 1 cm.

4.4 Xxxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

5. Metoda

5.1 Xxxxxx xx xxxxxx ethanolem, xxxxxxx x hydroxidu xxxxxx x "xxxxx" xx xxxxxxx enzymatické xxxxxxxxx:

5.1.1 Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx "škrobu" (obsah "xxxxxx" xxxxx xxxxxxxxx 0,4 g xx xxxxxx) xxxxx:

5.1.2 Xxxxxxx xxxxxx s xxxxxxxxx 0,1 xx.

5.1.3 Xxxxxxxx 50 xx 0,5 N roztoku xxxxxxxxx xxxxxxx (3.1) x xxxxxxxxxxx míchejte 30 xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx (4.1) xxx 60 °X.

5.1.4 Přidejte xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx octové (3.2) x upravte xX xx xxxxxxx 4,6 xx 4,8.

5.1.5 Vložte xx vodní lázně x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (4.1) xxx 60 °X, xxxxxxxx 1,0 xx xxxxxxx xxxxxx (3.3) x xxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx po xxxx 30 minut.

5.1.6 Xx ochlazení xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx do odměrné xxxxx (5.1.1) x xxxxxxx xxxxx po xxxxx.

5.1.7 V xxxxxxx xxxxxxx přefiltrujte xxxx xxxxxxxx filtr (viz xxxxxxxx 1).

5.2 Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx glukózy:

5.2.1 Zkušební xxxxxx musí xxxxxxxxx 100 xx 1000 xx glukózy xx xxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxx ΔE340 xxxx 0,1 x 1,0.

Absorbance xxxxxxxxxx roztoku ve xxxxxxx 1 + 30 vodou xxxxx xxxxxxxxx 0,4 (měřeno xxxxx xxxxxxx) při 340 xx.

5.2.2 Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (3.4) xx pokojovou teplotu (20 °X).

5.2.3 Teplota xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxx xxxx 20 x 25 °X.

5.2.4 Změřte xxxxxxxxxx xxx 340 xx proti xxxxxxx (xx. xxx kyvety x xxxxxxxxxx xxxxx).

5.2.5 Xxxxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx:

5.2.6 Xxxxxxxxx rozdíly xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx a xxxxxx (X₂ - X₁).

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx (ΔX slepý) xx rozdílu xxxxxxxxxx xxxxxx (ΔX xxxxxx):

ΔX = ΔX_xxxxxx - ΔX_xxxxx

Xxxxx rozdíl udává xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx roztoku:

Obsah xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx, x/x

Xx = 3,22 × 180,16 / 6,3 × 1 × 0,1 × 1&xxxx;000 × ΔE₃₄₀ = 0,921 × ΔX₃₄₀

(3,22: xxxxx měřeného xxxxxxx; 1: tloušťka xxxxxx; 0,1: objem xxxxxxx xxxxxx; molární xxxxxxxx xxxxxxx xx 180,16 x/xxx)

5.2.7 Jestliže xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx provést xxxxxx xxx 340 xx, lze xxxxxx xxxxxxx xxx vlnové xxxxx 365 xx xxxx 334 nm x číslo 6,3 xx výše xxxxxxxx xxxxxx xxx Xx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx 3,5 nebo 6,18.

6. Výpočet x xxxxxxxxx výsledků

a) X = obsah "xxxxxx" x x/100 x:

X = 100 × 0,9 × Gl / x × x

x) X = xxxxx "glukózy" v x/100 x:

X = 100 × Xx / x × x

xxx:

Xx = xxxxxxx x x/x (5.2.6);

X = xxxxxxxxxx xxxxxxx (5.1.1);

X = hmotnost xxxxxx x g;

0,9 = xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx na xxxxx.

Xxxxxxxx:

(1) Xxxx-xx xxxxx xxxxxxxx roztok přefiltrovat xxxxx 5.1.7, je xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx metodu xxx xxxxxxx čirého xxxxxxx.

(2) Xxxxx-xx k inhibici xxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, která xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

[1] X xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx aktivity xxxxxx.

XXXXXXX II

STANOVENÍ OBSAHU XXXXXX XXXX XXXXXXXX XX JINÝCH XXXXXXXXXXXXXX XXXXXX VE XXXXX XXXXXXXXXX 35052010 XX 35052090 XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX X XXXXXX ŠKROBOVÝCH XXXXX XX XXXXX XXXXXXXXXX 38091010 XX 38091090 KOMBINOVANÉ XXXXXXXXXXXX

X. Xxxxxxx

Xxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xx objemově xxxxxx Xxxxxxxxxxx roztokem.

II. Xxxxxxxxx x xxxxxxx

1. baňka x xxxxxx 250 xx;

2. xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 xx;

3. xxxxxxx byreta x xxxxxx 25 xx;

4. xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x hustotě 1,19;

5. xxxxxx xxxxxxxxx draselného;

6. xxxxxxx xxxxxxxxxxx uhlí;

7. Xxxxxxxxx xxxxxx;

8. roztok xxxxxxxxxxx xxxxx (1 %).

XXX. Metoda

Do xxxxx x objemu 250 xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 1 x xxxxxx. Xxxxxxxx 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx x 2 xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx obsah xx xxxx x xxxxxxxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx hodiny.

Přeneste xxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxx xxxxx x xxxxxx 200 ml. Xxxxxxxx a xxxxx xxxxx zneutralizujte xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx 200 xx x xxxxxxxxxxxx xxxx malé xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx 10 xx Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx:

Xx xxxxx x xxxxxx xxxx o xxxxxx xxx 250 xx nalijte 10 xx Xxxxxxxxxx xxxxxxx (5 xx xxxxxxx X x 5 xx xxxxxxx B). Xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx x přidejte 40 xx destilované xxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx průměru 6 xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx minutách xxxxxx xx xxxx.

Xx xxxxxx xxxxxxxx přidávejte x byrety postupně xxxxxx xxxxx, xx xx xxxxx zabarvení Xxxxxxxxxx roztoku xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx. Potom xxxxxxxx 2 nebo 3 kapky xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx, xxxxx nezmizí xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxx větší xxxxxxxx xxxxxxx zopakujte xx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx roztok cukru xxxxxxxx x redukci Xxxxxxxxxx roztoku xxx xxxxxxxxx. Při této xxxxx titraci xx x xxxxxxx Fehlingova xxxxxxx xxxxx xx xxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxx xx xxxx přesně xx dobu dalších xxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx zabarvení.

Hmotnostní xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx:

% škrobu = X × 200 × 100 / x × x × 0,95

kde:

T je xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx odpovídající 10 ml Xxxxxxxxxx xxxxxxx (5 xx xxxxxxx A x 5 ml xxxxxxx X). Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 0,04945 x xxxxxxx dextrózy, jestliže xxxxxx X obsahuje 17,636 x xxxx xx xxxx;

x xxxxx xxxxxxxxx roztoku xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx;

x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;

0,95 xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx.

XX. Příprava Xxxxxxxxxx roztoku

Xxx roztoky X x X xx xxxxxxxx ve xxxxxxxx xxxxxxxxxx bezprostředně xxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx XXX xx 10 xx Xxxxxxxxxx xxxxxxx (5 xx xxxxxxx X x 5 xx xxxxxxx B) xxxxx zredukuje xxxxxxxxx 0,04945 x xxxxxxx xxxxxxxx.

PŘÍLOHA III

ZJIŠŤOVÁNÍ PŠENIČNÉ XXXXX XXXX KRUPICE X TĚSTOVINÁCH

(Young-Gillesova xxxxxx xxxxxxxx Bernaertsem x Xxxxxxxx)

X. Princip

Extrakt xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxx nepolárním xxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xx tenké xxxxxx silikagelu, xxx xx oddělily přítomné xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx.

Xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx je xxxxx xxxxx, xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx z pšenice xxxxx, pšenice obecné xxxx z jejich xxxxx. Je také xxxxx stanovit, xxx xxxx xxxxxxx vejce.

II. Xxxxxxxx a xxxxxxx

1. Xxxxxxxxxxx nebo xxxxxx xxx získání xxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xx 0,200 xx;

2. xxxxxxxxxxxxx síto x xxxxxxxxx 0,200 mm;

3. xxxxxxx s vodní xxxxx pro xxxxxxxxxx xx sníženého tlaku;

4. xxxxxxxx xxxxx, hliníkový xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxx 20 x 20 xx, povlečená xxxxxx vrstvou silkagelu. Xxxx-xx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx připravena, xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx s (xxxxxxxxx) 13 % xxxxx x nanést směs xxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxx o xxxx 0,25 xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx;

5. xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx 20 xxxxxxxxxx;

6. xxxxxx x xxxxx vhodná xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx;

7. atomizér;

8. xxxxxxxxxxx s xxxxx xxxx xxxx 40 x 60 °X, xxxx použitím předestilovaný;

9. xxxxxxx ethylether xxx xxxxxxx;

10. tetrachlormethan pro xxxxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx;

11. xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx;

12. 94 % ethylalkohol.

III. Xxxxxx

Xxxxxxxxx xxx 20 x xxxxxx pro xxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx Erlenmeyerovy xxxxx x překryjte xxx 150 xx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx stát při xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx dne. Občas xxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxx přefiltrujte xx Xüxxxxxxxx nálevce xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx do 100 xx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx ve xxxxx xxxxx x teplotě 40 °C xx 50 °X za xxxxxxxxx xxxxx. Xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx.

Xx vychladnutí xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx extrakt xxxxxxxxxxxx x xxxxxx 1 ml xxxxxxxxxxx xx 60 mg xxxxxxxx.

Xxxxxxxxx tenké xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx 130 °C. Xxxxxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx nad xxxxxxxxxxx. Xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxx xxxxxxx 20 mikrolitrů xxxxxx xxxxxxx tak, xxx xx xx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, utvořil pás x rovnoměrné xxxxx x délce 3 xx. Nechte xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxxx chromatogram xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx stěny jsou xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx jedné xxxxxx xxxxxxxx do výše 18 xx. Vyjměte xxxxx a nechte xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx. Xxx lepší xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxxx nechte xxxxx xxxxx odpařit.

Pokropte xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx 20 % xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx. Xxxxxx musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx 110 °X.

XX. Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx jeví xxxxxx xxxxxx, xxxxx zbarvený xxx x hodnotou Xx přibližně 0,4 x 0,5, xxxx xxx xxxxxx dotyčné xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx objeví xxx xxxxxx xxxx o xxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx obecná. Xxxxx pšenice tvrdé x pšenice obecné xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx.

Xxxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxx (dva pásy xx výšce, xxx xx mají nacházet xxxxxx pásy pšenice xxxxxx, a další xxx xxxx nimi), xxxx do xxxxxxxxx xxxxxxx vejce. Je-li x xxxxx případě xxxxxxx pás xxxxxxxx xxx horní xxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx. Je-li xxxx horní pás xxxxxxxx než xxx xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx pšenice xxxxxx.