Plné znění - 31993R0558

Xxxxxxxx Komise (XXX) x. 558/93

xx xxx 10. xxxxxx 1993

x xxxxxxxxxxxxxxxx metodě xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x produktech xxxxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx (XXX) č. 543/86 a x xxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2658/87

KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx hospodářského společenství,

s xxxxxxx na xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 426/86 ze dne 24. xxxxx 1986 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx [1], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 1569/92 [2], x zejména xx xx. 10 xxxx. 1 a xx. 17 xxxx. 1 xxxxxxxxx nařízení,

vzhledem x xxxx, xx xx. 10 xxxx. 7 nařízení (XXX) x. 426/86 xxxxxxx, xx "xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx" x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XXX se xxxxxx xxxxxxx zjištěná xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx určitým xxxxxxxxx x xxxxxxx x pevně xxxxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx k tomu, xx refraktometrickou metodu, xxx xx xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 543/86 [3], kterým xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x produktech zpracovaných x xxxxx x xxxxxxxx; xx xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, x xx xxxxxxx tak, xxx xxxxxxxxxxx postup x xxxxxxx alkoholických xxxxxxxx; xx x xxxxxx xxxxxxxx nové xxxxxx, xxxxx je xxxxxxx x tomto xxxxxxxx, xx třeba zrušit xxxxxxxx (XXX) č. 543/86;

xxxxxxxx x xxxx, xx z důvodů xxxxxxx nařízení (XXX) x. 543/86 xx xxxxx xxxxxxxxxxx přílohu 1 xxxxxxxx Rady (XXX) x. 2658/87 xx xxx 23. xxxxxxxx 1987 x xxxxx x statistické xxxxxxxxxxxx a x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx [4], xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 3800/92 [5];

vzhledem x tomu, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx Řídícího xxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxx xxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxx cukru x xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx XXX xxxxxxxx (XXX) x. 426/86, xx xxxxxxxxx x xxxxxxx tohoto xxxxxxxx.

Xxxxxx 2

Zrušuje xx xxxxxxxx (XXX) č. 543/86.

Xxxxxx 3

Xxxxxxx X xxxxxxxx (XXX) x. 2658/87 xx mění xxxxx: xxxxxx na xxxxxxxx (XXX) č. 543/86 x doplňkové xxxxxxxx č. 1 xx xxxxxxxx 8 x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x. 2 x č. 6 xx xxxxxxxx 20 xx nahrazují xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 4

Xxxx nařízení xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxx nařízení xx xxxxxxx x celém xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech.

X Bruselu xxx 10. xxxxx 1993.

Xx Xxxxxx

Xxxx Steichen

člen Xxxxxx

[1] Xx. věst. X 49, 27.2.1986, x. 1.

[2] Xx. xxxx. X 166, 20.6.1992, x. 5.

[3] Xx. věst. X 55, 1.3.1986, x. 41.

[4] Úř. xxxx. X 256, 7.9.1987, x. 1.

[5] Xx. xxxx. X 384, 30.12.1992, x. 8.

PŘÍLOHA

METODA MĚŘENÍ XXXXXXX XXXXXXXXXXX ZBYTKU V xXXXXXXXXX ZPRACOVANÝCH X XXXXX X XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

X. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx xxxx xxxxxx xx určuje xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx, flavonoidů a xxxxxxxx ovlivňuje index xxxx.

XX. Xxxxxxxx

Xxxxxx rozpustným xxxxxxx (určeným xxxxxxxxxxxxxx) xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx lomu xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx 100 xxxxx (x/100 x).

XXX. Princip

Odvození xxxxxx suchého xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx lomu.

IV. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxx umožňovat xxxxxx procentuální hmotnosti xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx ± 0,1 %.

Xxxxxxxxxxxx xxxx mít xxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx + 15 °X xx + 25 °X. Též xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx na ± 0,5 °X.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx, a zejména xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx.

X. Postup

1. Příprava xxxxxx

1.1. Tekuté produkty

Pečlivě xx xxxxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxx.

1.2. Xxxxxxxx xxxxxxxx, pyré, xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx laboratorní xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx a poté xxxxxxxxxxxx. Xxxx vzorku xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx se xxxxx xxxxx z xxxxxxxx x xxxxxxx xx stanovení.

1.3. Xxxx xxxxxxxx (marmelády x xxxxxx)

Xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx 40 g xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,01 x do xxxxxxx x xxxxxx 250 xx x xxxxx xx 100 xx destilované xxxx.

Xxx xx tři minuty xx xxxxx xxxx x promíchává xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx zchladnutí xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xx vhodné tárované xxxxxx, přičemž xx xx promytí použije xxxxxxxxxxx voda, x xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxx, xxx xxxxxxx 200 x xxxxx. Zváží xx x přesností xx 0,01 x a xxxxxx se xxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx 20 xxxxx xxxx x xxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx Xxxxxxxxxx nálevku.

Provede xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx.

1.4. Zmrazené produkty

Rozmrazí xx a odstraní xx pecky, jadérka x xxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx vzniklou xxxxx xxxxxxxxxxxx x postupuje xx podle xxxx 1.2. nebo 1.3.

1.5. Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx celé xxxxx xxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx část xx xxxxxxxx na xxxx xxxxxx, odstraní xx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxx.

Xx kádinky xx xxxxxx 10 xx 20 x xxxxxxxx s xxxxxxxxx xx 0,01 x.

Xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxx xx xxxx 30 xxxxx xx občasného xxxxxxx xxxxxxxxx tyčinkou. Xx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx xxxx 1.3.

1.6. Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 100 x xxxxxx se xxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,01 x do xxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxx xx xx 30 xxxxx za xxxxxxxxx xxxxxxx vloží xx xxxxxx xxxxx lázně x v případě xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx je xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 5 % xxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xx vodní xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 45 xxxxx.

Xx zchladnutí xx xxxxx kádinky zváží, x xxxxxxx potřeby xx xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xx stanovení.

2. Xxxxxxxxx

Xxxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx vodní xxxxx x požadovanou xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxx na xx, xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx povrch skla. Xxxxxx se provádí xxxxx návodu x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

X přesností xx 0,1 % xx odečte xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sacharosy.

Na xxxxxx xxxxxxxxxxx vzorku xx xxxxxxxx nejméně dvě xxxxxxxxx.

XX. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx x xxxxxx

Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, obvykle xxxxxxxxxxx v gramech xxxxxxxxx xx 100 xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx takto: Použije xx xxxxxxxxxxxx obsah xxxxxxxxx xxxxx zjištěný xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx za xxxxxxx jiné xxx + 20 °C, xxxxxx xx výsledek xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx měření provádí xx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx se obsah xxxxxxx rozpustného xxxxxx (X) xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X = M’ x 100/X

xxx:

X’ je xxxxxxxx (v xxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxx zbytku xx 100 g xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x X xxxxxxxx (x xxxxxxx) produktu xx 100 g xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xx 20 °X

Xx 20 °X xx teplota xxxxx xxxxx x xxxx xx ± 5 °X.