Plné znění - 31993R0558

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 558/93

xx dne 10. xxxxxx 1993

x xxxxxxxxxxxxxxxx metodě xxxxxx xxxxxxx rozpustného xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx a xxxxxxxx, x zrušení xxxxxxxx (XXX) x. 543/86 x x xxxxx přílohy X xxxxxxxx Rady (XXX) x. 2658/87

XXXXXX EVROPSKÝCH XXXXXXXXXXXX,

x xxxxxxx na Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 426/86 xx xxx 24. února 1986 x společné organizaci xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx z ovoce x xxxxxxxx [1], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) č. 1569/92 [2], a xxxxxxx xx xx. 10 xxxx. 1 x xx. 17 xxxx. 1 uvedeného nařízení,

vzhledem x xxxx, xx xx. 10 xxxx. 7 xxxxxxxx (XXX) x. 426/86 stanoví, xx "obsahem přidaného xxxxx" u xxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze XXX xx xxxxxx xxxxxxx zjištěná pomocí xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx určitým xxxxxxxxx x snížená x pevně xxxxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx xxxxxxxxxxxxxxxxx metodu, xxx xx xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 543/86 [3], xxxxxx xx stanoví xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx; že xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx vhodně xxxxxxxx, a xx xxxxxxx tak, aby xxxxxxxxxxx postup x xxxxxxx alkoholických xxxxxxxx; xx z xxxxxx xxxxxxxx xxxx metody, xxxxx je xxxxxxx x tomto xxxxxxxx, xx třeba xxxxxx xxxxxxxx (XXX) č. 543/86;

xxxxxxxx k xxxx, xx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 543/86 xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 1 nařízení Rady (XXX) x. 2658/87 xx xxx 23. xxxxxxxx 1987 x xxxxx x statistické xxxxxxxxxxxx a o xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx [4], xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Komise (XXX) x. 3800/92 [5];

vzhledem x tomu, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x souladu xx xxxxxxxxxxx Řídícího xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx z ovoce x xxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxx xxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxx cukru x xxxxxxxx uvedených x xxxxxxx XXX nařízení (XXX) x. 426/86, xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx nařízení.

Článek 2

Zrušuje xx xxxxxxxx (XXX) č. 543/86.

Xxxxxx 3

Xxxxxxx X xxxxxxxx (EHS) č. 2658/87 xx mění xxxxx: xxxxxx xx xxxxxxxx (XXX) x. 543/86 x xxxxxxxxx xxxxxxxx x. 1 xx xxxxxxxx 8 x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x. 2 x x. 6 xx xxxxxxxx 20 xx nahrazují odkazy xx toto xxxxxxxx.

Článek 4

Toto nařízení xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx je xxxxxxx v celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx státech.

X Bruselu xxx 10. xxxxx 1993.

Xx Xxxxxx

Xxxx Steichen

člen Xxxxxx

[1] Xx. xxxx. X 49, 27.2.1986, x. 1.

[2] Xx. xxxx. X 166, 20.6.1992, x. 5.

[3] Úř. xxxx. X 55, 1.3.1986, x. 41.

[4] Xx. xxxx. X 256, 7.9.1987, x. 1.

[5] Xx. věst. X 384, 30.12.1992, x. 8.

XXXXXXX

XXXXXX XXXXXX SUCHÉHO XXXXXXXXXXX XXXXXX V xXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX Z XXXXX X XXXXXXXX XXXXXX REFRAKTOMETRIE

I. Xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxx této xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx přítomného x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, anorganických xxxx, xxxx, flavonoidů a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx.

XX. Definice

Suchým xxxxxxxxxx xxxxxxx (určeným xxxxxxxxxxxxxx) xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx sacharosy, xxxxx má xx xxxxxx xxxxxxxx stejný xxxxx lomu jako xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx zbytku x xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx 100 xxxxx (x/100 x).

XXX. Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx produktu xx xxxx xxxxxx lomu.

IV. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx musí umožňovat xxxxxx procentuální hmotnosti xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx ± 0,1 %.

Xxxxxxxxxxxx xxxx mít xxxxxxxx xx stupnicí x xxxxxxxx xxxxxxx xx + 15 °X xx + 25 °X. Xxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx ± 0,5 °C.

Je třeba xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x tomuto xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x světelného xxxxxx.

X. Xxxxxx

1. Příprava xxxxxx

1.1. Xxxxxx produkty

Pečlivě xx xxxxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxx.

1.2. Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx, xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx laboratorní xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx. Část xxxxxx xx xxxxxxxxxxx přes xxxxxx čtyřikrát xxxxxxxxxx xxxx, odstraní xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxxx.

1.3. Xxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx a xxxxxx)

Xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx homogenizované xxxxxxxx, xxxxxx se 40 x xxxxxxxx x xxxxxxxxx na 0,01 g xx xxxxxxx x objemu 250 xx x xxxxx se 100 xx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxx xx xxx xxxxxx xx xxxxx vaří x xxxxxxxxxx skleněnou xxxxxxxx.

Xx zchladnutí xx xxxxx kádinky xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, přičemž se xx promytí použije xxxxxxxxxxx xxxx, a xxxxx se xxxxxxxxxxx xxxx xxx, xxx xxxxxxx 200 g xxxxx. Xxxxx xx x xxxxxxxxx na 0,01 g a xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx 20 xxxxx stát a xxx se xxxxxxxxxxx xxxx složený xxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxx.

1.4. Zmrazené xxxxxxxx

Xxxxxxxx xx x odstraní xx xxxxx, jadérka x xxxxx. Xxxxxxx xx promíchá x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxx bodů 1.2. xxxx 1.3.

1.5. Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx nebo kusy xxxxx

Xxxxxxxxxxx vzorek nebo xxxx xxxx xx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx x pečlivě xx xxxxxxxx.

Xx xxxxxxx xx odváží 10 xx 20 g xxxxxxxx x přesností xx 0,01 x.

Xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xx xxxx pětinásobku xxxxxxxxx produktu. Xx xxxxx xxxxx se xxxx 30 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxx 1.3.

1.6. Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 100 g xxxxxx se xxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,01 x xx xxxxxxxx kádinky. Xxxxxxx xx xx 30 xxxxx za občasného xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx x x případě xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx vyšší xxx 5 % xxxxxxxxxxxx, přidá xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xx xxxxx lázni xxxxxxx dalších 45 xxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xx přefiltruje x xxxxxxx xx stanovení.

2. Xxxxxxxxx

Xxxxxx se xxxxxxx xx teplotu pro xxxxxx ponořením xxxxxx xx vodní xxxxx x požadovanou xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxx xx xxxxxx xx dolní xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx xxxx xx xx, xxx xxx xxxxxxxxx hranolů k xxxx xxxxxx rovnoměrně xxxxxxxx xxxxxx skla. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

X xxxxxxxxx xx 0,1 % xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sacharosy.

Na xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx dvě xxxxxxxxx.

XX. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx x vzorec

Obsah suchého xxxxxxxxxxx zbytku, xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx na 100 xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx takto: Použije xx xxxxxxxxxxxx obsah xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Pokud se xxxxxxxxx provádí xx xxxxxxx xxxx xxx + 20 °C, xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx připojené xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx rozpustného xxxxxx (X) xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X = X’ x 100/E

kde:

M’ je xxxxxxxx (x xxxxxxx) xxxxxxx rozpustného xxxxxx xx 100 x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x X xxxxxxxx (x gramech) xxxxxxxx xx 100 x xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx, pokud xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxx xx 20 °C

Xx 20 °X xx xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxx xx ± 5 °X.