Plné znění - 31993R0558

Nařízení Xxxxxx (XXX) x. 558/93

xx dne 10. března 1993

o xxxxxxxxxxxxxxxx metodě měření xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x produktech xxxxxxxxxxxx x xxxxx a xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx (XXX) č. 543/86 x o xxxxx přílohy X xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2658/87

KOMISE XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x ohledem na Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx společenství,

s xxxxxxx na nařízení Xxxx (EHS) x. 426/86 xx xxx 24. xxxxx 1986 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx x zeleniny [1], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 1569/92 [2], x zejména xx xx. 10 xxxx. 1 a xx. 17 xxxx. 1 xxxxxxxxx nařízení,

vzhledem x tomu, xx xx. 10 xxxx. 7 xxxxxxxx (XXX) x. 426/86 stanoví, xx "xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx" u produktů xxxxxxxxx x xxxxxxx XXX xx rozumí xxxxxxx xxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx x xxxxx stanovené xxxxx;

xxxxxxxx k tomu, xx xxxxxxxxxxxxxxxxx metodu, xxx xx xxx xxxxxxx, xxxxxxxx nařízení Xxxxxx (XXX) x. 543/86 [3], xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx cukru x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx a xxxxxxxx; xx se xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx vhodně xxxxxxxx, a to xxxxxxx tak, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xx x důvodů xxxxxxxx xxxx metody, xxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xx třeba zrušit xxxxxxxx (XXX) x. 543/86;

xxxxxxxx x tomu, xx x důvodů xxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 543/86 xx xxxxx přizpůsobit xxxxxxx 1 xxxxxxxx Rady (XXX) x. 2658/87 xx xxx 23. xxxxxxxx 1987 x xxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a o xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx [4], xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Komise (EHS) x. 3800/92 [5];

vzhledem x xxxx, že xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx v souladu xx xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxx xxx produkty xxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx být xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx XXX xxxxxxxx (XXX) x. 426/86, xx xxxxxxxxx x xxxxxxx tohoto xxxxxxxx.

Článek 2

Xxxxxxx xx xxxxxxxx (XXX) č. 543/86.

Xxxxxx 3

Xxxxxxx X xxxxxxxx (XXX) č. 2658/87 xx xxxx xxxxx: xxxxxx xx xxxxxxxx (XXX) x. 543/86 x doplňkové xxxxxxxx č. 1 xx kapitole 8 x x doplňkových xxxxxxxxxx x. 2 x č. 6 xx xxxxxxxx 20 xx xxxxxxxxx xxxxxx xx toto nařízení.

Článek 4

Toto xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx ve všech xxxxxxxxx xxxxxxx.

X Xxxxxxx dne 10. xxxxx 1993.

Xx Xxxxxx

Xxxx Xxxxxxxx

xxxx Xxxxxx

[1] Xx. xxxx. X 49, 27.2.1986, x. 1.

[2] Xx. xxxx. X 166, 20.6.1992, x. 5.

[3] Xx. věst. X 55, 1.3.1986, x. 41.

[4] Xx. xxxx. X 256, 7.9.1987, x. 1.

[5] Xx. xxxx. X 384, 30.12.1992, x. 8.

PŘÍLOHA

METODA XXXXXX SUCHÉHO XXXXXXXXXXX ZBYTKU X xXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX X XXXXX A XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXXX

X. Rozsah xxxxxxx

Xxxxxx této xxxxxx xx určuje xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, solí organických xxxxxxx, anorganických solí, xxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx ovlivňuje index xxxx.

XX. Xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx (určeným xxxxxxxxxxxxxx) xx xxxxxx procentuální xxxxxxxx xxxxxxxxx ve xxxxxx roztoku xxxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx lomu xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Obsah xxxxxxx xxxxxxxxxxx zbytku x produktu se xxxxxxxxx x gramech xx 100 xxxxx (x/100 x).

XXX. Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx suchého xxxxxxxxxxx xxxxxx produktu xx xxxx xxxxxx xxxx.

XX. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xx ± 0,1 %.

Xxxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx se xxxxxxxx x rozsahem xxxxxxx xx + 15 °X xx + 25 °X. Xxx xxxx xxx cirkulátor xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx na ± 0,5 °X.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.

X. Xxxxxx

1. Xxxxxxxx xxxxxx

1.1. Xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxxx.

1.2. Xxxxxxxx produkty, pyré, xxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx pečlivě xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx. Část xxxxxx xx přefiltruje přes xxxxxx čtyřikrát xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxxx.

1.3. Xxxx xxxxxxxx (marmelády x xxxxxx)

Xxxxx nelze xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx 40 x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,01 x xx xxxxxxx x xxxxxx 250 xx x xxxxx se 100 xx xxxxxxxxxxx vody.

Dvě xx tři xxxxxx xx xxxxx xxxx x promíchává xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx zchladnutí xx xxxxx kádinky nalije xx vhodné xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xx promytí xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxx, aby xxxxxxx 200 g xxxxx. Xxxxx se x přesností xx 0,01 g x xxxxxx se xxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx 20 xxxxx stát x xxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xx stanovení z xxxxxxxx.

1.4. Xxxxxxxx produkty

Rozmrazí xx x odstraní xx pecky, jadérka x jádra. Xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx vzniklou xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx podle bodů 1.2. xxxx 1.3.

1.5. Xxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx kusy xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxxx xx promíchá.

Do kádinky xx xxxxxx 10 xx 20 x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,01 g.

Přidá xx destilovaná xxxx xx výši xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Ve xxxxx xxxxx xx xxxx 30 minut xx občasného xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx bodu 1.3.

1.6. Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 100 x xxxxxx xx xxxxxx x přesností xx 0,01 g do xxxxxxxx kádinky. Xxxxxxx xx xx 30 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx do xxxxxx xxxxx lázně x x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx voda.

Pokud je xxxxx alkoholu vyšší xxx 5 % xxxxxxxxxxxx, přidá xx xxxxx xxxxxxxxxxx voda x xxxxxxx xx xx vodní lázni xxxxxxx xxxxxxx 45 xxxxx.

Xx zchladnutí xx xxxxx xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxxx.

2. Xxxxxxxxx

Xxxxxx se xxxxxxx xx teplotu pro xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx lázně x požadovanou teplotou.

Malý xxxxxx xx nanese xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxx dbát na xx, xxx při xxxxxxxxx xxxxxxx k xxxx vzorek xxxxxxxxxx xxxxxxxx povrch skla. Xxxxxx se provádí xxxxx návodu x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

X přesností xx 0,1 % xx odečte xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx sacharosy.

Na xxxxxx xxxxxxxxxxx vzorku se xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx.

XX. Xxxxxxxxx výsledků

Výpočet x xxxxxx

Xxxxx suchého xxxxxxxxxxx zbytku, xxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx na 100 xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx: Xxxxxxx xx procentuální xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx se xxxxxxxxx provádí xx xxxxxxx xxxx než + 20 °X, xxxxxx se xxxxxxxx xxxxx připojené tabulky.

Pokud xx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx vzorku, xxxxxxxx xx obsah xxxxxxx xxxxxxxxxxx zbytku (X) xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

X = X’ x 100/E

kde:

M’ xx xxxxxxxx (x xxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxx zbytku xx 100 g xxxxxxxx udaná xxxxxxxxxxxxxx x X hmotnost (x xxxxxxx) xxxxxxxx xx 100 x xxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxx, pokud xx stanovení provádí xx teploty jiné xx 20 °X

Xx 20 °C xx xxxxxxx xxxxx xxxxx x více xx ± 5 °X.