Plné znění - 31993R0558

Xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 558/93

xx dne 10. xxxxxx 1993

x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x ovoce a xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx (XXX) č. 543/86 a x xxxxx xxxxxxx X xxxxxxxx Rady (EHS) x. 2658/87

XXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX,

x ohledem na Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x xxxxxxx na nařízení Xxxx (EHS) x. 426/86 ze xxx 24. xxxxx 1986 x společné xxxxxxxxxx xxxx x produkty xxxxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx [1], xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) x. 1569/92 [2], x xxxxxxx xx xx. 10 xxxx. 1 x xx. 17 odst. 1 xxxxxxxxx nařízení,

vzhledem x tomu, xx xx. 10 xxxx. 7 xxxxxxxx (XXX) x. 426/86 xxxxxxx, xx "xxxxxxx přidaného xxxxx" x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XXX xx rozumí xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxx;

xxxxxxxx x xxxx, xx refraktometrickou xxxxxx, xxx xx xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 543/86 [3], kterým xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx obsahu xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x ovoce x xxxxxxxx; že xx xxxxxxx xxxx nezbytné xxxx metodu xxxxxx xxxxxxxx, x xx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx alkoholických xxxxxxxx; xx z xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 543/86;

xxxxxxxx x xxxx, xx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (XXX) x. 543/86 je xxxxx přizpůsobit přílohu 1 xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 2658/87 xx xxx 23. xxxxxxxx 1987 o xxxxx x statistické xxxxxxxxxxxx x x xxxxxxxxx xxxxxx sazebníku [4], xxxxxxxxx pozměněného xxxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 3800/92 [5];

vzhledem x xxxx, xx xxxxxxxx tohoto xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xx stanoviskem Řídícího xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Refraktometrická xxxxxx, xxx má být xxxxxxx při xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx uvedených v xxxxxxx III nařízení (XXX) č. 426/86, xx xxxxxxxxx v xxxxxxx tohoto xxxxxxxx.

Xxxxxx 2

Xxxxxxx xx xxxxxxxx (XXX) x. 543/86.

Článek 3

Xxxxxxx X xxxxxxxx (XXX) x. 2658/87 xx xxxx xxxxx: xxxxxx xx xxxxxxxx (XXX) x. 543/86 v doplňkové xxxxxxxx x. 1 xx kapitole 8 x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx č. 2 x x. 6 xx xxxxxxxx 20 xx nahrazují odkazy xx toto xxxxxxxx.

Článek 4

Toto xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx prvním xxxx xx vyhlášení x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x celém xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx všech xxxxxxxxx státech.

V Xxxxxxx dne 10. xxxxx 1993.

Za Xxxxxx

Xxxx Xxxxxxxx

xxxx Xxxxxx

[1] Xx. věst. X 49, 27.2.1986, x. 1.

[2] Xx. xxxx. X 166, 20.6.1992, x. 5.

[3] Xx. věst. X 55, 1.3.1986, x. 41.

[4] Xx. xxxx. X 256, 7.9.1987, x. 1.

[5] Xx. věst. X 384, 30.12.1992, x. 8.

PŘÍLOHA

METODA MĚŘENÍ XXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX X xXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX X XXXXX X ZELENINY XXXXXX REFRAKTOMETRIE

I. Rozsah xxxxxxx

Xxxxxx této xxxxxx xx určuje množství xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx produktu. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx organických xxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx solí, xxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx.

XX. Definice

Suchým rozpustným xxxxxxx (určeným refraktometrií) xx xxxxxx procentuální xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Obsah xxxxxxx rozpustného xxxxxx x xxxxxxxx se xxxxxxxxx x gramech xx 100 xxxxx (x/100 x).

XXX. Xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxx suchého rozpustného xxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxx.

XX. Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxx refraktometr.

Tento xxxxxxxx musí umožňovat xxxxxx xxxxxxxxxxxx hmotnosti xxxxxxxxx s xxxxxxxxx xx ± 0,1 %.

Xxxxxxxxxxxx musí mít xxxxxxxx se xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx + 15 °X xx + 25 °X. Xxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xx ± 0,5 °C.

Je třeba xxxxxx xxxxxxxxx provozní xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx x světelného xxxxxx.

X. Postup

1. Xxxxxxxx xxxxxx

1.1. Xxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xx stanovení.

1.2. Xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxx, xxxxxx xxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxx x poté xxxxxxxxxxxx. Část xxxxxx xx přefiltruje xxxx xxxxxx čtyřikrát xxxxxxxxxx xxxx, odstraní se xxxxx xxxxx z xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx.

1.3. Xxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxx x xxxxxx)

Xxxxx xxxxx přímo xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx 40 g xxxxxxxx x přesností na 0,01 x do xxxxxxx x objemu 250 ml x xxxxx xx 100 xx xxxxxxxxxxx vody.

Dvě xx tři xxxxxx xx xxxxx vaří x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xx zchladnutí se xxxxx kádinky nalije xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx se xx xxxxxxx použije xxxxxxxxxxx voda, a xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx tak, xxx xxxxxxx 200 g xxxxx. Xxxxx xx x xxxxxxxxx na 0,01 g a xxxxxx xx řádně xxxxxxx.

Xxxxx xx 20 xxxxx xxxx x xxx se xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx xx xxxxxxxxx z xxxxxxxx.

1.4. Xxxxxxxx produkty

Rozmrazí xx x xxxxxxxx xx pecky, xxxxxxx x jádra. Produkt xx promíchá x xxxxxxxxx vzniklou xxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xx xxxxx bodů 1.2. xxxx 1.3.

1.5. Xxxxx produkty nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx

Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxx xx xxxxxxxx na xxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx nebo xxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxx.

Xx kádinky xx xxxxxx 10 xx 20 x xxxxxxxx s xxxxxxxxx xx 0,01 g.

Přidá xx xxxxxxxxxxx xxxx xx výši pětinásobku xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xx xxxxx xxxxx xx xxxx 30 xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Po xxxxxxxxxx xx pokračuje xxxxx bodu 1.3.

1.6. Xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxxxx 100 g xxxxxx se xxxxxx x xxxxxxxxx xx 0,01 g xx xxxxxxxx xxxxxxx. Kádinka xx xx 30 xxxxx za občasného xxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 5 % xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx destilovaná xxxx x xxxxxxx xx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx dalších 45 xxxxx.

Xx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx zváží, x případě xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xx stanovení.

2. Xxxxxxxxx

Xxxxxx xx přivede xx xxxxxxx pro xxxxxx ponořením xxxxxx xx xxxxx xxxxx x požadovanou xxxxxxxx.

Xxxx xxxxxx xx xxxxxx xx dolní xxxxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx je xxxxx xxxx xx xx, xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

X přesností xx 0,1 % xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx tomtéž xxxxxxxxxxx vzorku xx xxxxxxxx xxxxxxx dvě xxxxxxxxx.

XX. Xxxxxxxxx xxxxxxxx

Xxxxxxx x vzorec

Obsah xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, obvykle xxxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxx xx 100 xxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx: Xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx. Xxxxx xx xxxxxxxxx provádí xx xxxxxxx jiné xxx + 20 °C, xxxxxx se výsledek xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxx provádí xx xxxxxxxx vzorku, xxxxxxxx se xxxxx xxxxxxx rozpustného xxxxxx (X) podle následujícího xxxxxx:

X = M’ x 100/X

xxx:

X’ xx xxxxxxxx (x xxxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx 100 x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx x X hmotnost (x xxxxxxx) xxxxxxxx xx 100 x xxxxxxx.

Xxxxxx výsledku, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xx teploty jiné xx 20 °C

Xx 20 °C xx xxxxxxx xxxxx xxxxx o xxxx xx ± 5 °X.