Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu X Rady 2000/36/ES
ze xxx 23. xxxxxx 2000
x kakaových a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx určených x lidské xxxxxxxx
XXXXXXXX XXXXXXXXX X XXXX XXXXXXXX UNIE,
s xxxxxxx xx Smlouvu x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství, x xxxxxxx xx xxxxxx 95 xxxx xxxxxxx,
x xxxxxxx na xxxxx Komise [1],
x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx [2],
v xxxxxxx x postupem xxxxxxxxxx x xxxxxx 251 Xxxxxxx [3],
vzhledem x xxxxx důvodům:
(1) X xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx rady x Xxxxxxxxxx xx xxxxx 11. a 12. xxxxxxxx 1992, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx v Xxxxxxx xx xxxxx 10. x 11. xxxxxxxx 1993, xx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx zjednodušeny, xxx x xxxx xxxx xxxxxxxxxx pouze základní xxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxx splňovat, xxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x rámci xxxxxxxxx xxxx.
(2) Xxxxxxxx Xxxx 73/241/XXX xx xxx 24. července 1973 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx [4] xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx rozdíly mezi xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x čokoládových xxxxxxx by xxxxx xxxxxx volnému pohybu xxxxxx xxxxxxx, x xxxx xx tak xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x fungování xxxxxxxxxx trhu.
(3) Xxxxxx xxxx xxxxxxx směrnice xxxx tedy stanovit xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx jde x xxxxxxx, výrobní xxxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx kakaových x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xx Xxxxxxxxxxxx.
(4) Tyto xxxxxxxx x xxxxxxxx by xxxx být xxxxxxx, xxx byl xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx, a xxxx xx být xxxxxxx xx souladu x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx sladidlech x xxxxxxxxx povolených přídatných xxxxxxx, xxxxxxx určených x xxxxxxxxxxx, extrakčních xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.
(5) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx tuků než xxxxxxxxx xxxxx do xxxxxxxxxxxx výrobků xx x xxxxxxxxx členských xxxxxxx povolen až xx xxxxxxxxxxx xxxxxx 5 %.
(6) Přídavek xxxxxx rostlinných xxxx xxx kakaového xxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx 5 % xx xxx xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, a xxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(7) Má-li xxx xxxxxxxx jednotná povaha xxxxxxxxx trhu, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx působnosti této xxxxxxxx v xxxxx xx Xxxxxxxxxxxx pod xxxxxxxxxx názvy xxxxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx xxxxxxxx.
(8) Xxxxx xxxxxxxx pravidel pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovených xx směrnici Xxxx 79/112/XXX ze xxx 18. prosince 1978 x sbližování právních xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx určených k xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx obchodní úpravy x xxxxxxxxxxx reklamy [5] je povinný xxxxxxx seznam xxxxxx xxxxx článku 6. Xxxxx xxxx směrnice xx má směrnice 79/112/XXX vztahovat xx xxxxxxx x čokoládové xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.
(9) V xxxxxxx xxxxxxxxxxxx výrobků, do xxxxx byly přidány xxxx xxxxxxxxx tuky xxx xxxxxxx xxxxx, xx měly být xxxxxxxxxxxxx vedle seznamu xxxxxx xxxxxxxx správné, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(10) Xx druhé xxxxxx xx xxxxxxxx 79/112/XXX xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx nebyly xxxxxxx xxxx rostlinné xxxx než xxxxxxx xxxxx, za xxxxxxxxxxx, xx tato xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a neuvádí xxxxxxxxxxxx v xxxx.
(11) Xxxxxxx xxxxxxxx názvy, xxxxx jsou xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx xx xxxxxxxxxxx používány xx xxxxxxxxx prodejních xxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx nedají xxxxxxx x xxxxxxx vymezenými x této xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx by xxxx měly být xxxxxxxxx. Použití xxxxxxxx xxxxx by xxxx xxxx xxx x xxxxxxx xx směrnicí 79/112/XXX, x xxxxxxx xxxxxxx 5 uvedené xxxxxxxx.
(12) Vývoj xxxxxxxxx xxxx xx přijetí xxxxxxxx 73/241/XXX xxxxxxxx, xxx se xx "xxxxxxxx xx vaření" xxxxxxxxx xxxxxx jako xx "xxxxxxxx".
(13) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 73/241/XXX, xxxxx xxxxxxxx, xxx Xxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxx xxxxxxxx na xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx "mléčná čokoláda" x xxxxxxxxxxx "xxxxxx xxxxxxxx s vysokým xxxxxxx xxxxx", by xxxx xxx xxxxxxxxx; xxxxx xxxxxxxx název "xxxx chocolate xxxx xxxx xxxx xxxxxxx" xx xxx být xxxxxxxx xxxxxx "xxxxxx xxxx chocolate".
(14) Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x souladu x xxxxxxx 5 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx, xx xx xxxxxxxx xxx dosažení jejích xxxx.
(15) Xxxxx, kakaové xxxxx a xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx tuků xxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx xxxx vyráběny xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx. Je v xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, aby dohody xxxx uzavírány xx xx xxxxxxxx dobu. Xxxxxx by xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx xxxxx Xxxxxxxxxxxx tento xxxxx xxxxxxxx v případě xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx).
(16) Xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx by xxxx být přijata x souladu x xxxxxxxxxxx Xxxx 1999/468/XX xx dne 28. xxxxxx 1999 x xxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx svěřených Xxxxxx [6].
(17) Xxx xxxxxxxxxxx x vytváření xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, neměly xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx dotyčné výrobky xxxxxxxxxxxx předpisy, které xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx,
XXXXXXX TUTO XXXXXXXX:
Článek 1
Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxx a čokoládové xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxx X.
Xxxxxx 2
1. Xxxx xxxxxxxxx xxxx než xxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx a xxxxxxx x xxxxxxx XX, smějí být xxxxxxx do těch xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx X xxxxxx 3, 4, 5, 6, 8 x 9. Xxxxx xxxxxxxx nesmí xxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx celkové hmotnosti xxxxxxxxxx jiných xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx podle xxxxxxx X oddílu X, xxxxxxx nesmí xxx snížen xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx celkové kakaové xxxxxx.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx odstavce 1 xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx máslo, smějí xxx uváděny xx xxx ve xxxxx xxxxxxxxx státech xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 3 xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a zřetelným xxxxxx: "kromě kakaového xxxxx xxxxxxxx rostlinné xxxx". Xxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxx jako xxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xx xxx zřetelně xxxxxxx a xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx tučným xxxxxx v xxxx xxxxxxxxx; xxx xxxxxx xx xxxxx požadavek xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx také xx xxxxx místě.
3. Xxxxxxxx změny xxxxxxx XX se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 95 Smlouvy.
4. Xxxxxxxxxx xx 3. xxxxx 2006 Xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx článku 95 Xxxxxxx x s xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx směrnice pro xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx x jiné xxxxxxxxx xxxx xxx kakaové xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx XX.
Xxxxxx 3
Xxxxxxxx 79/112/XXX xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X xx xxxxxx xxxxxxxx:
1. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx I xxxx xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxx tam xxxxxxx x xxxx být xxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxx podle xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, v xxxx xx výrobek xxxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, použity xxxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx X.
2. Xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx x příloze X oddílu X xxxxxx 3, 4, 5, 6, 7 x 10 prodávány xx směsi, xxxxx xxx prodejní názvy xxxxxxxxx názvem "xxxx xxxxxxxx" xxxx "kolekce xxxxxx xxxxxxxx" xxxx xxxxxxxxx xxxxx. V xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx složek pro xxxxxxx výrobky xx xxxxx.
3. Na etiketě xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx výrobků xxxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx A xxxx 2 xxxx. x) x x) x bodech 3, 4, 5, 8 x 9 xxxx xxx údaj x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx uveden slovy: "xxxxxxx sušina nejméně… %".
4. Xx etiketě xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx I oddílu X xxxx 2 xxxx. x) x x) (druhá xxxx xxxx) xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.
5. Xxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxx", "xxxxxx čokoláda" x "čokoládová xxxxxx" xxxxxxxxx v xxxxxxx X xxxxx xxx xxxxxxxx informacemi xxxx xxxxxxx týkajícími se xxxxx xxxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx výrobek xxxxxxxx
- v xxxxxxx xxxxxxxx nejméně 43 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxx obsahu xxxxxxx 26 % xxxxxxxxx xxxxx,
- v xxxxxxx xxxxxx čokolády xxxxxxx 30 % xxxxxxx kakaové sušiny x xxxxxxx 18 % mléčné xxxxxx (xxx xxxxxx nejméně 4,5 % xxxxxxxx xxxx) xxxxxxx ze xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx odstředěného xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx nebo xxxxxxxx xxxx,
- v xxxxxxx čokoládové xxxxxx xxxxxxx 16 % xxxxxxxxxx kakaové sušiny.
Článek 4
X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx I xxxxxxx xxxxxxx xxxxx přijímat xxxxxxxxxxxx předpisy, které xxxxxx stanoveny x xxxx xxxxxxxx.
Článek 5
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx x provedení xxxx směrnice, pokud xxx o věci xxxxxxx níže, xx xxxxxxxxx regulativním xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx. 6 xxxx. 2:
- xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxxxxxxxxxxx potraviny,
- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxx X xxxx 2 x xxxxxx X x X xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxx do 3. xxxxx 2003, x xxxx je xxxxxx xx. 2 xxxx. 3, xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxx xx návrh Xxxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxx článku, aby xxx případně xxxx xxxxxxxx postup xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxx 6
1. Xxxxxx xx xxxxxxxxx Stálý xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx Rady 69/414/XXX [7] (dále xxx "xxxxx").
2. Xxxxxxxx-xx xx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxx 5 x 7 xxxxxxxxxx 1999/468/XX x ohledem na xxxxxx 8 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxx uvedená x xx. 5 xxxx. 6 xxxxxxxxxx 1999/468/XX xx xxx xxxxxx.
3. Xxxxx xxxxxx svůj xxxxxxx řád.
Xxxxxx 7
Xxxxxxxx Rady 73/241/XXX xx xxxxxxx x účinkem xx 3. xxxxx 2003.
Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx považují xx xxxxxx xx tuto xxxxxxxx.
Xxxxxx 8
1. Členské xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx právní a xxxxxxx předpisy nezbytné xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx 3. xxxxx 2003. Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Komisi.
2. Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx tak, xxx
- xxxxxxxx xxxxxxx výrobků xxxxxxxxxx x xxxxxxx X xx xxx, xxxxx vyhovují definicím x pravidlům stanoveným x xxxx xxxxxxxx, xx 3. srpna 2003,
- zakázaly uvádění xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx směrnici, na xxx xx 3. xxxxx 2003.
Uvádění na xxx xxxxxxx, které xxxxxxxxxx xxxx směrnici, xxx byly xxxxxxxx xxxx 3. xxxxxx 2003 v xxxxxxx xx směrnicí Xxxx 73/241/XXX, je xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx.
3. Xxxx opatření xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx odkaz xx xxxx xxxxxxxx xxxx musí takový xxxxx xxx xxxxxx xxx jejich xxxxxxx xxxxxxxxx. Způsob odkazu xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx.
Xxxxxx 9
Tato xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 10
Tato xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
V Lucemburku xxx 23. června 2000.
Xx Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxxxx
X. Fontaine
Za Xxxx
xxxxxxxx
X. Xxxxxxxx
[1] Úř. věst. X 231, 9.8.1996, x. 1 a Xx. věst. X 118, 17.4.1998, x. 10.
[2] Úř. věst. X 56, 24.2.1997, x. 20.
[3] Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ze dne 23. xxxxx 1997 (Xx. xxxx. C 339, 10.11.1997, x. 128), xxxxxxxx xxxxxx Xxxx ze dne 28. xxxxx 1999 (Xx. xxxx. X 10, 13.1.2000, x. 1) x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx 15. xxxxxx 2000 (dosud nezveřejněné x Xxxxxxx věstníku). Xxxxxxxxxx Xxxx ze xxx 25. xxxxxx 2000.
[4] Xx. xxxx. X 228, 16.8.1973, x. 23. Směrnice xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 89/344/XXX (Úř. xxxx. X 142, 25.5.1989, x. 19).
[5] Xx. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx 97/4/XX (Xx. xxxx. X 43, 14.2.1997, x. 21).
[6] Úř. věst. X 184, 17.7.1999, x. 23.
[7] Xx. xxxx. X 291, 19.11.1969, x. 9.
XXXXXXX X
XXXXXXXX NÁZVY, XXXXXXXX A VLASTNOSTI XXXXXXX
X. PRODEJNÍ NÁZVY X XXXXXXXX
1. Xxxxxxx xxxxx
xx xxxxxx xxx xxx xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxx s xxxxxx vlastnostmi:
— xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx jako kyselina xxxxxxx): xxxxxxx 1,75 %
— nezmýdelnitelné xxxxx (xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxx): xxxxxxx 0,5 %, x výjimkou xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, kde xxxx xxx xxxxxxx 0,35 %
2. x) Xxxxxxx prášek, xxxxx
xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx převedením xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, do xxxxx prášku, obsahující xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxx vzhledem x xxxxxxxxx sušiny x nejvýše 9 % xxxx;
x) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
xx xxxxxx xxx xxxxxxx prášek xxxxxxxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxx vzhledem x hmotnosti xxxxxx;
x) Xxxxxxxx x xxxxxx
xx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx směsi xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx, obsahující xxxxxxx 32 % xxxxxxxxx xxxxxx;
x) Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx kakaový xxxxxx
xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxx; tyto xxxxx se xxxxxx xxxxxxx "xx sníženým xxxxxxx tuku" x xxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx obsah xxxx xx xxxxxx xxxxxxx x).
3. Čokoláda
a) xx názvem xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x) xxxxxxxx xxxxxxx 35 % celkové kakaové xxxxxx při xxxxxx xxxxxxx 18 % xxxxxxxxx másla x xxxxxxx 14 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx;
x) xx-xx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx slovy
- "xxxx" xxxx "xxxxxx", xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx x musí obsahovat xxxxxxx 32 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx obsahu 12 % xxxxxxxxx xxxxx x nejméně 14 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx,
- "xxxxxx", xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nejméně 35 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 31 % x nejméně 2,5 % xxxxxxxxxx kakaové xxxxxx,
- xxxxxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx" (nebo jedna x odvozenin slova "xxxxxxxx"), xxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx o xxxxxx celkové xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 32 % xxx xxxxxxxxxx xxxxxx tukuprosté xxxxxxx xxxxxx 8 % x dále z xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx v takovém xxxxxxxx, xxx ve 100 x výrobku xxxx nejméně 20 x x xxxxxxx 40 g lískových xxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx:
x) mléko xxxx xxxxxx sušina xxxxxxx odpařením x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx výrobek xxxxxxxxxxx xxxx xxx 5 % xxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxx, lískové xxxxxx x xxxx druhy xxxxxx, celé xxxx xx xxxxxxxx, v xxxxxxx množství, xxx xxxxx x mletými xxxxxxxxx oříšky xxxxxxxxxxxxx 60 % celkové xxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxx xxxxxxxx
x) xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x cukrů x xxxxx xxxx mléčných xxxxxxx, xxxxx s xxxxxxxx písmene b) xxxxxxxx:
- nejméně 25 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx,
- xxxxxxx 14 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx zahuštěného xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx mléka xxxx xxxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx mléčného xxxx,
- xxxxxxx 2,5 % tukuprosté xxxxxxx xxxxxx,
- xxxxxxx 3,5 % xxxxxxxx xxxx,
- xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxx (kakaového xxxxx x xxxxxxxx xxxx);
x) xx-xx však xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx
- "rýže" nebo "xxxxxx", musí být xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 20 % celkové xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx 12 % mléčné xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, polotučného mléka xxxx odstředěného mléka, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx sušené smetany, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx a nejméně 12 % xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx xxxxx x xxxxxx tuk),
- "xxxxxx", xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 31 % celkového tuku (xxxxxxx máslo x xxxxxx xxx),
- xxxxxxxx xxxxxx čokoláda "Xxxxxxxx" (xxxx xxxxx z xxxxxxxxx slova "gianduja"), xxxx xxx výrobek xxxxxx jednak x xxxxxx čokolády xxxxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxx sušiny získané xx zahuštěného xxxx xxxxxxxx plnotučného mléka, xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx mléčného tuku x dále z xxxxx mletých xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx, aby xx 100 x xxxxxxx xxxx xxxxxxx 15 x a nejvýše 40 x xxxxxxxxx xxxxxx. Mohou xxx xxxxxx přidány xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxx ořechů, xxxx xxxx ve xxxxxxxx, v takovém xxxxxxxx, aby xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 60 % celkové hmotnosti xxxxxxx;
x) xx-xx xxxx x xxxxx xxxxx xxxxx "mléčná" nahrazeno xxxxxx
- "xxxxxxxxx", musí xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 5,5 % xxxxxxxx xxxx,
- "xxxxxx x xxxxxxxxxxx mlékem", xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx tuku xx xxxxxxx xxxxx než 1 %;
d) Spojené xxxxxxxxxx x Irsko xxxxx na svém xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx "milk chocolate" xxx xxxxxxxxxxx výrobku xxxxx bodu 5 xx xxxxxxxx, že xx xxxxx v xxxx případech xxxxxxx xxxxxx o xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx xxxx výrobků, x to ve xxxxx "xxxx xxxxxx… % xxxxxxx".
5. Mléčná xxxxxxxx xx xxxxxx
xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxx x xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx
- xxxxxxx 20 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx,
- xxxxxxx 20 % xxxxxx sušiny xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx plnotučného xxxxx, polotučného xxxxx xxxx odstředěného xxxxx, xxxxxxx xxxx zahuštěné xxxx sušené xxxxxxx, xxxxx xxxx mléčného xxxx,
- xxxxxxx 2,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx,
- nejméně 5 % mléčného xxxx,
- xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx tuku (xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx).
6. Xxxx čokoláda
je xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx x kakaového xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 14 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxxxxxx mléka xxxx xxxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, másla xxxx mléčného xxxx, xxx obsahu mléčného xxxx nejméně 3,5 %.
7. Xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x náplní
je xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, jehož vnější xxxxxx sestává x xxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxxx x bodech 3, 4, 5 x 6. Tento xxxxx se xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxx podíl xxxxxxx x tímto xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
8. Xxxxxxxxx x xx xxxx
xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 35 % xxxxxxx xxxxxxx sušiny, xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 18 % x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 14 %, x xxxxxxx 8 % xxxxx xxxx xxxxxx.
9. Chocolate xxxxxxxx x xx xxxx
xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x kakaových xxxxxxx, cukrů x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx obsahující xxxxxxx 30 % xxxxxxx xxxxxxx sušiny, při xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 18 % x xxxxxx tukuprosté xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 12 %, a xxxxxxx 18 % xxxxx xxxx škrobu.
10. Xxxxxxxxxx xxxxxx
xx názvem xxx výrobek o xxxxxxxxx xxxxxxx sousta xxxxxxxxxxx
- x plněné xxxxxxxx, xxxx
- x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nebo xxxxx čokolády ve xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 3, 4, 5 nebo 6 x xxxxxx xxxxxxx složek xx xxxxxxxxxxx, xx čokoláda xxxxxxxxxxx xxxxxxx 25 % celkové xxxxxxxxx xxxxxxx.
X. NEPOVINNÉ XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxxx jedlých xxxxxx
1. Xxxx jsou dotčeny xxxxxx 2 x xxxxx B bod 2, smějí xxx x čokoládovým xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx X xxxxxx 3, 4, 5, 6, 8 a 9 xxxxxxx také xxxx xxxxx složky.
Avšak přídavek
- xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxx xxxxxxxxx, které xxxxxxxxxxx výhradně z xxxxx, xx xxxxxxx,
- xxxxx, granulovaného xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx tehdy, xx-xx přídavek x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx X xxxxxx 8 x 9.
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 40 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
2. Do xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx A bodech 2, 3, 4, 5, 6, 8 x 9 xxxxx xxx xxxxxxx pouze xx látky xxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx čokolády xxxx mléčného xxxx.
X. XXXXXXX PROCENTUÁLNÍCH XXXXXX
Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx X xxxxxx 3, 4, 5, 6, 8 x 9 xx xxxxxxx po xxxxxxxx hmotnosti xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx X. V xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx X bodech 7 a 10 xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx po xxxxxxxx xxxxxxxxx složek xxxxx xxxxxx B a xx odečtení hmotnosti xxxxxx.
Xxxxx čokolády ve xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx X bodech 7 x 10 xx xxxxxxx vzhledem x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
X. CUKRY
Cukry xx xxxxxx xxxx směrnice xxxxxx omezeny pouze xx xxxxx, které xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx Rady 73/437/XXX xx xxx 11. xxxxxxxx 1973 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [1].
[1] Úř. xxxx. X 356, 27.12.1973, x. 71. Xxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněná xxxxx x xxxxxxxxxxx x roku 1985.
PŘÍLOHA XX
XXXXXXXXX TUKY XXXXX ČL. 2 XXXX. 1
Rostlinné xxxx xxxxx čl. 2 xxxx. 1 jsou xxxxxxxxxx xxxx jako xxxxx xxxxxxxxxx kakaovému xxxxx a xxxx xxxxxxxx tato kritéria:
a) xxxx to rostlinné xxxx neobsahující kyselinu xxxxxxxx, které xxxx xxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx XXX, XXXx a XxXXx [1];
b) xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, rychlost tavení, xxxxxxxxxx temperování);
c) jsou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
X souladu x výše xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx rostlinné xxxx xxxxxxx z xxxx uvedených xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx rostlinného xxxx |
Xxxxxxx xxxxx rostlin, ze xxxxxxx mohou xxx xxxxxxx xxxx získány |
1. Xxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxx Xxxxxxxxxx |
Xxxxxx xxx. |
2. Xxxxxxx olej |
Elaeis xxxxxxxxxx Xxxxxx xxxxxxx |
3. Sal |
Shorea xxxxxxx |
4. Xxxx (xxxxxxxx xxx, xxxx z xxxxxxxxxx) |
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx |
5. Kokum xxxxx |
Xxxxxxxx xxxxxx |
6. Xxxx x xxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxx xx výše xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx použití xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx účelu: x xxxxxxxxxx použitých xxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
[1] X (xxxxxxxx xxxxxxxxx), X (xxxxxxxx xxxxxxx), Xx (xxxxxxxx stearová).