Směrnice Xxxxxxxxxx parlamentu X Xxxx 2000/36/ES
ze xxx 23. xxxxxx 2000
x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x lidské spotřebě
EVROPSKÝ XXXXXXXXX X RADA XXXXXXXX UNIE,
s ohledem xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx na xxxxxx 95 xxxx xxxxxxx,
x xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx [1],
x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x sociálního xxxxxx [2],
x xxxxxxx x postupem xxxxxxxxxx x xxxxxx 251 Xxxxxxx [3],
vzhledem x xxxxx xxxxxxx:
(1) X xxxxxxx xx závěry xxxxxxxx Xxxxxxxx rady x Xxxxxxxxxx xx xxxxx 11. a 12. xxxxxxxx 1992, xxxxx xxxx potvrzeny xxxxxx zasedání Evropské xxxx x Xxxxxxx xx xxxxx 10. x 11. prosince 1993, xx měly xxx některé xxxxxxxxxx xxxxxxxx týkající xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx x xxxx byly xxxxxxxxxx pouze xxxxxxxx xxxxxxxxx, které xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxx.
(2) Xxxxxxxx Xxxx 73/241/EHS ze xxx 24. července 1973 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx týkajících se xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx [4] xxxx podložena xxxxxxxxxxx, xx rozdíly xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy x různých xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx výrobků, x xxxx xx xxx xxxxx xxxx na xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu.
(3) Xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx stanovit xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, pokud jde x složení, xxxxxxx xxxxxxxxxxx, balení x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx ve Xxxxxxxxxxxx.
(4) Xxxx definice x xxxxxxxx xx xxxx xxx změněny, xxx xxx zohledněn xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx, x xxxx xx být uvedeny xx souladu x xxxxxxxx xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x právními xxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx povolených přídatných xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x aromatizaci, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.
(5) Přídavek xxxxxx xxxxxxxxxxx tuků xxx xxxxxxxxx másla xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xx maximálního xxxxxx 5 %.
(6) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx kakaového xxxxx xx čokoládových xxxxxxx xx xx maximálního xxxxxx 5 % xx měl xxx xxxxxxx xx všech xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx tuky xx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.
(7) Xx-xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx trhu, xxxx xxx všechny xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx působnosti této xxxxxxxx v xxxxx xx Společenství xxx xxxxxxxxxx názvy xxxxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxx xxxxxxxx.
(8) Podle xxxxxxxx pravidel pro xxxxxxxxxx potravin stanovených xx xxxxxxxx Xxxx 79/112/XXX xx dne 18. xxxxxxxx 1978 x sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx označování xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx reklamy [5] je xxxxxxx xxxxxxx seznam složek xxxxx xxxxxx 6. Xxxxx této xxxxxxxx xx xx xxxxxxxx 79/112/XXX vztahovat na xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.
(9) V xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx byly xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx kakaové xxxxx, xx xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx a objektivní xxxxxxxxx.
(10) Xx xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx 79/112/XXX xxxxxxxxxx uvádět xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, že xxxxxx xxxxxxx jiné xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xx předpokladu, xx xxxx xxxxxxxxx xx správná, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx.
(11) Xxxxxxx prodejní xxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx vyhrazeny, xxxx xx skutečnosti xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx jsou x určitých členských xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx zaměnit x xxxxxxx vymezenými x xxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx xx xxxx měly xxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx by xxxx xxxx xxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx 79/112/XXX, x zejména xxxxxxx 5 xxxxxxx xxxxxxxx.
(12) Vývoj vnitřního xxxx xx přijetí xxxxxxxx 73/241/XXX umožňuje, xxx xx na "xxxxxxxx na xxxxxx" xxxxxxxxx xxxxxx jako xx "xxxxxxxx".
(13) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 73/241/EHS, xxxxx umožňuje, xxx Xxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx použít xxxxx "mléčná xxxxxxxx" x xxxxxxxxxxx "mléčné xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx mléka", by xxxx xxx xxxxxxxxx; xxxxx xxxxxxxx xxxxx "xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxx" xx měl xxx xxxxxxxx xxxxxx "family xxxx chocolate".
(14) Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx 5 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx, xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx.
(15) Xxxxx, xxxxxxx xxxxx a xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx tuků xxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxx xxxx vyráběny xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx x xxxxx obyvatel xxxxxxxxxxx xxxx, aby xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxx by xxxxx xxxx zvážit, xxxxx xxxxxxxx by xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx zájem xxxxxxxx x případě xxxxxxxxx másla x xxxxxx xxxxxxxxxxx tuků (xxxxxxxxx xxxxxxxx vzájemně xxxxxxxxx obchodu).
(16) Opatření xxxxxxxx x provedení xxxx xxxxxxxx by xxxx být přijata x souladu x xxxxxxxxxxx Xxxx 1999/468/XX xx xxx 28. xxxxxx 1999 x xxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxxx pravomocí xxxxxxxxx Xxxxxx [6].
(17) Aby xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx dotyčné xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx stanoveny v xxxx xxxxxxxx,
XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:
Článek 1
Xxxx směrnice xx xxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx I.
Xxxxxx 2
1. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx a xxxxxxx v xxxxxxx XX, smějí xxx xxxxxxx xx těch xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, které xxxx vymezeny x xxxxxxx I xxxxxx X xxxxxx 3, 4, 5, 6, 8 x 9. Xxxxx přídavek nesmí xxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxx xxxxxxx po xxxxxxxx celkové xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx použitých xxxxx xxxxxxx I xxxxxx X, xxxxxxx nesmí xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx másla xxxx celkové xxxxxxx xxxxxx.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx odstavce 1 xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx máslo, smějí xxx xxxxxxx na xxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx údaje xx xxxxxx etiketě xxxxx xxxxxx 3 xxxx doplněny xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx: "xxxxx xxxxxxxxx xxxxx obsahuje rostlinné xxxx". Tento údaj xxxx být uveden xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, musí být xx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxx xxxxxx alespoň xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxx xxxxxxxxx; xxx xxxxxx xx xxxxx požadavek xxxx být xxxxxxxx xxxxx uveden také xx jiném xxxxx.
3. Xxxxxxxx xxxxx přílohy XX xx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 95 Xxxxxxx.
4. Xxxxxxxxxx xx 3. xxxxx 2006 Komise xxxxx potřeby xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 95 Xxxxxxx a x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx směrnice xxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx rostlinné xxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx změny xxxxxxx XX.
Článek 3
Xxxxxxxx 79/112/EHS xx xxxxxxxx xx xxxxxxx vymezené x xxxxxxx I xx xxxxxx podmínek:
1. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx I xxxx xxxxxxxxx pouze xxx xxxxxxx tam uvedené x musí být xxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx zvyklostí xxxxxxxxx xxxxx, v xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, xxxxxxx xxxxxxxxx také pro xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx s výrobky xxxxxxxxxx v xxxxxxx X.
2. Xxxx-xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X oddílu A xxxxxx 3, 4, 5, 6, 7 x 10 prodávány xx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx názvem "xxxx xxxxxxxx" nebo "xxxxxxx xxxxxx čokolády" nebo xxxxxxxxx názvy. V xxxxx xxxxxxx může xxx xxxxxx jeden xxxxxx složek xxx xxxxxxx výrobky xx xxxxx.
3. Xx etiketě xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx výrobků xxxxxxxxxx x příloze X oddílu X xxxx 2 xxxx. x) x d) x xxxxxx 3, 4, 5, 8 x 9 xxxx xxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxx kakaové xxxxxx xxxxxx xxxxx: "xxxxxxx sušina xxxxxxx… %".
4. Xx xxxxxxx xxxxxxx uvedených x xxxxxxx X oddílu X xxxx 2 xxxx. x) a x) (xxxxx část xxxx) xxxx být xxxxxx obsah xxxxxxxxx xxxxx.
5. Xxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxx", "xxxxxx xxxxxxxx" x "xxxxxxxxxx xxxxxx" xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx kvality xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxx
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 43 % xxxxxxx kakaové xxxxxx, při xxxxxx xxxxxxx 26 % xxxxxxxxx xxxxx,
- x xxxxxxx xxxxxx čokolády xxxxxxx 30 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 18 % mléčné xxxxxx (xxx xxxxxx nejméně 4,5 % xxxxxxxx xxxx) získané ze xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx odstředěného xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx sušené xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx,
- v xxxxxxx čokoládové xxxxxx xxxxxxx 16 % xxxxxxxxxx kakaové sušiny.
Xxxxxx 4
X případě xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx I xxxxxxx xxxxxxx státy přijímat xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx stanoveny x xxxx směrnici.
Článek 5
1. Xxxxxxxx xxxxxxxx x provedení xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxx xxxxxxx xxxx, se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xx. 6 xxxx. 2:
- xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx I oddílu X xxxx 2 x xxxxxx X x X xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
2. Nejpozději do 3. xxxxx 2003, x aniž xx xxxxxx xx. 2 xxxx. 3, přezkoumá Xxxxxxxx xxxxxxxxx x Xxxx xx xxxxx Xxxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxx, aby xxx případně xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx.
Článek 6
1. Xxxxxx xx xxxxxxxxx Stálý xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx rozhodnutím Rady 69/414/XXX [7] (xxxx xxx "xxxxx").
2. Odkazuje-li xx na xxxxx xxxxxxxx, použijí se xxxxxx 5 a 7 xxxxxxxxxx 1999/468/XX x xxxxxxx xx xxxxxx 8 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
Xxxx uvedená v xx. 5 odst. 6 rozhodnutí 1999/468/ES xx tři xxxxxx.
3. Xxxxx přijme xxxx xxxxxxx řád.
Xxxxxx 7
Xxxxxxxx Rady 73/241/XXX xx zrušuje x účinkem od 3. srpna 2003.
Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx 8
1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx předpisy xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx 3. srpna 2003. Neprodleně x xxxx xxxxxxx Komisi.
2. Xxxx předpisy se xxxxxxxxx tak, aby
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx X xx xxx, xxxxx xxxxxxxx definicím x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx, xx 3. xxxxx 2003,
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, na xxx xx 3. xxxxx 2003.
Xxxxxxx na xxx výrobků, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxx označeny xxxx 3. xxxxxx 2003 x xxxxxxx xx směrnicí Xxxx 73/241/XXX, je však xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx.
3. Xxxx opatření xxxxxxx xxxxxxxxx státy xxxx xxxxxxxxx odkaz xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxx učiněn xxx jejich xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx odkazu xx xxxxxxx členské xxxxx.
Článek 9
Xxxx směrnice xxxxxxxx x platnost xxxx vyhlášení x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxx 10
Xxxx směrnice xx určena xxxxxxxx xxxxxx.
X Xxxxxxxxxx dne 23. června 2000.
Xx Xxxxxxxx xxxxxxxxx
xxxxxxxxxxx
X. Xxxxxxxx
Xx Xxxx
xxxxxxxx
X. Sócrates
[1] Úř. věst. X 231, 9.8.1996, x. 1 a Xx. xxxx. X 118, 17.4.1998, s. 10.
[2] Úř. xxxx. X 56, 24.2.1997, x. 20.
[3] Stanovisko Evropského xxxxxxxxxx xx xxx 23. října 1997 (Xx. xxxx. X 339, 10.11.1997, x. 128), xxxxxxxx postoj Xxxx xx xxx 28. xxxxx 1999 (Xx. xxxx. X 10, 13.1.2000, x. 1) a xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu xx xxx 15. března 2000 (dosud xxxxxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku). Xxxxxxxxxx Xxxx xx xxx 25. května 2000.
[4] Úř. xxxx. X 228, 16.8.1973, x. 23. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 89/344/XXX (Xx. věst. X 142, 25.5.1989, x. 19).
[5] Xx. xxxx. X 33, 8.2.1979, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněná směrnicí Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 97/4/XX (Úř. xxxx. L 43, 14.2.1997, x. 21).
[6] Xx. xxxx. X 184, 17.7.1999, x. 23.
[7] Xx. xxxx. X 291, 19.11.1969, x. 9.
XXXXXXX X
XXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXX
X. PRODEJNÍ XXXXX X DEFINICE
1. Xxxxxxx xxxxx
xx xxxxxx pro xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx částí x xxxxxx vlastnostmi:
— xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxx): xxxxxxx 1,75 %
— xxxxxxxxxxxxxxx látky (xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxx): xxxxxxx 0,5 %, x výjimkou xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxx být nejvýše 0,35 %
2. x) Xxxxxxx prášek, kakao
je xxxxxx xxx výrobek xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx, zbaveny slupek x xxxxxxx, do xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxx vzhledem x xxxxxxxxx xxxxxx x nejvýše 9 % vody;
b) Kakao xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, kakaový xxxxxx xx sníženým xxxxxxx xxxx
xx xxxxxx pro xxxxxxx prášek xxxxxxxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx másla vzhledem x xxxxxxxxx sušiny;
c) Xxxxxxxx x prášku
je xxxxxx xxx výrobek xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx prášku a xxxxx, obsahující xxxxxxx 32 % xxxxxxxxx xxxxxx;
x) Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, slazené xxxxx, xxxxxxx kakaový xxxxxx
xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx kakaového xxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx prášku; xxxx xxxxx se xxxxxx xxxxxxx "xx xxxxxxxx xxxxxxx tuku" v xxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx ve xxxxxx xxxxxxx b).
3. Xxxxxxxx
x) xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx výrobků a xxxxx, xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx x) xxxxxxxx xxxxxxx 35 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxxxx 18 % xxxxxxxxx másla x xxxxxxx 14 % xxxxxxxxxx kakaové xxxxxx;
x) xx-xx však xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx
- "xxxx" xxxx "xxxxxx", xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx ve formě xxxxx xxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 32 % xxxxxxx kakaové xxxxxx xxx obsahu 12 % xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 14 % xxxxxxxxxx kakaové xxxxxx,
- "xxxxxx", musí xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 35 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx másla xxxxxxx 31 % x nejméně 2,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx,
- oříšková xxxxxxxx "Xxxxxxxx" (xxxx jedna x odvozenin slova "xxxxxxxx"), xxxx být xxxxxxx xxxxxx jednak x čokolády o xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx nejméně 32 % při xxxxxxxxxx xxxxxx tukuprosté xxxxxxx xxxxxx 8 % x dále x xxxxx xxxxxxx lískových xxxxxx v takovém xxxxxxxx, aby xx 100 g výrobku xxxx xxxxxxx 20 x a xxxxxxx 40 g lískových xxxxxx. Mohou být xxxxxx přidány:
a) mléko xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx odpařením x xxxxxxx množství, xxx xxxxxxx výrobek xxxxxxxxxxx xxxx než 5 % xxxxxx xxxxxx;
x) xxxxxx, lískové oříšky x xxxx druhy xxxxxx, xxxx xxxx xx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 60 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
4. Xxxxxx xxxxxxxx
x) je názvem xxx xxxxxxx získaný x xxxxxxxxx xxxxxxx x cukrů x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x) xxxxxxxx:
- xxxxxxx 25 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx,
- nejméně 14 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxx ze zahuštěného xxxx xxxxxxxx plnotučného xxxxx, xxxxxxxxxxx mléka xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx nebo zahuštěné xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx,
- xxxxxxx 2,5 % tukuprosté xxxxxxx xxxxxx,
- xxxxxxx 3,5 % mléčného xxxx,
- xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxx (kakaového xxxxx x xxxxxxxx xxxx);
x) je-li xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx
- "rýže" xxxx "xxxxxx", xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx zrnek xxxx xxxxxx a musí xxxxxxxxx xxxxxxx 20 % celkové xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx 12 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx sušeného xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx mléka xxxx odstředěného xxxxx, xxxxxxx xxxx zahuštěné xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx mléčného xxxx x nejméně 12 % celkového xxxx (xxxxxxx xxxxx x mléčný xxx),
- "xxxxxx", musí xxxxxxx xxxxxxxxx nejméně 31 % xxxxxxxxx tuku (xxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxx),
- oříšková xxxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx" (xxxx xxxxx z xxxxxxxxx xxxxx "gianduja"), xxxx být xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx čokolády xxxxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxx získané xx zahuštěného xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxxxxxx mléka xxxx xxxxxxxxxxxx mléka, smetany xxxx zahuštěné xxxx xxxxxx smetany, másla xxxx mléčného xxxx x xxxx z xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x takovém xxxxxxxx, aby ve 100 x xxxxxxx xxxx nejméně 15 x a nejvýše 40 x lískových xxxxxx. Xxxxx být xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx a xxxx druhy xxxxxx, xxxx nebo xx xxxxxxxx, v xxxxxxx xxxxxxxx, xxx spolu x xxxxxxx lískovými xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 60 % xxxxxxx hmotnosti xxxxxxx;
x) je-li xxxx x xxxxx xxxxx xxxxx "xxxxxx" xxxxxxxxx xxxxxx
- "xxxxxxxxx", xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nejméně 5,5 % xxxxxxxx xxxx,
- "xxxxxx s xxxxxxxxxxx xxxxxx", nesmí xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx ve xxxxxxx xxxxx než 1 %;
x) Spojené xxxxxxxxxx x Xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxx povolit xxxxxxx xxxxx "xxxx xxxxxxxxx" xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 5 xx podmínky, xx xx xxxxx x xxxx xxxxxxxxx doplněn xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx z xxxxxx xxxx xxxxxxx, x xx ve xxxxx "xxxx xxxxxx… % xxxxxxx".
5. Mléčná xxxxxxxx xx vaření
je xxxxxx pro výrobek xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxx nebo xxxxxxxx výrobků, xxxxx xxxxxxxx
- nejméně 20 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx,
- xxxxxxx 20 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx sušeného plnotučného xxxxx, polotučného xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx sušené smetany, xxxxx xxxx mléčného xxxx,
- nejméně 2,5 % tukuprosté xxxxxxx xxxxxx,
- xxxxxxx 5 % xxxxxxxx tuku,
- xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx tuku (xxxxxxxxx xxxxx x mléčného xxxx).
6. Xxxx čokoláda
je xxxxxx pro výrobek xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, mléka xxxx xxxxxxxx výrobků x xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx másla x xxxxxxx 14 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxx mléka, smetany xxxx zahuštěné xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx mléčného tuku, xxx obsahu mléčného xxxx xxxxxxx 3,5 %.
7. Plněná xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx
xx xxxxxx xxx plněný xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx z výrobků xxxxxxxxxx x xxxxxx 3, 4, 5 x 6. Xxxxx xxxxx xx nevztahuje xx výrobky, xxxxxxx xxxxxxx sestává x xxxxxxxxxx xxxxxxx, jemného xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.
Xxxxxx xxxxxxxxxx podíl xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxx činit xxxxxxx 25 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
8. Xxxxxxxxx x la xxxx
xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 35 % xxxxxxx xxxxxxx sušiny, xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 18 % a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx sušiny xxxxxxx 14 %, x xxxxxxx 8 % mouky xxxx xxxxxx.
9. Chocolate xxxxxxxx x xx taza
je xxxxxx xxx výrobek xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxx pšeničného, xxxxxxxx nebo kukuřičného xxxxxx obsahující xxxxxxx 30 % celkové xxxxxxx xxxxxx, při xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 18 % x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 12 %, a xxxxxxx 18 % xxxxx nebo xxxxxx.
10. Xxxxxxxxxx xxxxxx
xx xxxxxx xxx výrobek x xxxxxxxxx xxxxxxx sousta xxxxxxxxxxx
- z xxxxxx xxxxxxxx, xxxx
- z xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx uvedených x xxxxxx 3, 4, 5 nebo 6 x xxxxxx xxxxxxx složek za xxxxxxxxxxx, xx čokoláda xxxxxxxxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
X. NEPOVINNÉ XXXXXXXX XXXXXX
Xxxxxxxx xxxxxxx složek
1. Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx 2 a xxxxx B bod 2, xxxxx být x xxxxxxxxxxx výrobkům xxxxxxxxx x xxxxxx X xxxxxx 3, 4, 5, 6, 8 a 9 xxxxxxx také xxxx xxxxx složky.
Avšak xxxxxxxx
- xxxxxxxxxxx tuků x xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx výhradně x xxxxx, je xxxxxxx,
- xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xx-xx přídavek x xxxxxxx s definicemi xxxxxxxxxxx v oddílu X bodech 8 x 9.
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 40 % celkové xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
2. Xx xxxxxxx vymezených v xxxxxx X bodech 2, 3, 4, 5, 6, 8 x 9 xxxxx xxx xxxxxxx pouze xx xxxxx určené x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx mléčného tuku.
C. XXXXXXX PROCENTUÁLNÍCH HODNOT
Minimální xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx X bodech 3, 4, 5, 6, 8 a 9 xx xxxxxxx po xxxxxxxx hmotnosti xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx X. V xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx X xxxxxx 7 x 10 xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx složek xxxxx xxxxxx B x xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx X xxxxxx 7 x 10 xx vypočte xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx včetně xxxxxx.
X. CUKRY
Cukry ve xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx omezeny pouze xx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xx působnosti xxxxxxxx Xxxx 73/437/XXX xx dne 11. xxxxxxxx 1973 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx týkajících xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx [1].
[1] Úř. xxxx. X 356, 27.12.1973, x. 71. Xxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněná xxxxx x xxxxxxxxxxx x roku 1985.
XXXXXXX II
ROSTLINNÉ TUKY XXXXX XX. 2 XXXX. 1
Xxxxxxxxx tuky xxxxx xx. 2 xxxx. 1 jsou xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx tato kritéria:
a) xxxx to xxxxxxxxx xxxx neobsahující xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxx xx symetrické xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx XXX, XXXx x XxXXx [1];
b) jsou xxxxxxxxx v jakémkoli xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx a jsou xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx vlastnostmi (xxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx);
x) xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx frakcionací, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
X xxxxxxx x výše xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx získané x xxxx xxxxxxxxx rostlin.
|
Obvyklý xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx |
Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx |
|
1. Xxxxxx, xxxxxxxxx tuk xxxx Xxxxxxxxxx |
Xxxxxx spp. |
|
2. Xxxxxxx xxxx |
Xxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx olifera |
|
3. Xxx |
Xxxxxx xxxxxxx |
|
4. Shea (xxxxxxxx xxx, xxxx x xxxxxxxxxx) |
Xxxxxxxxxxxxx parkii |
|
5. Xxxxx xxxxx |
Xxxxxxxx indica |
|
6. Xxxx x xxxxx xxxxx |
Xxxxxxxxx xxxxxx |
Xxxxxxxx od xxxx xxxxxxxxx xxxxx členské xxxxx povolit xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx: x xxxxxxxxxx použitých při xxxxxx zmrzlin x xxxxxxxxx mražených výrobků.
[1] X (kyselina xxxxxxxxx), X (xxxxxxxx xxxxxxx), Xx (xxxxxxxx xxxxxxxx).