Plné znění - 32000L0036

Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx X Rady 2000/36/XX

xx xxx 23. června 2000

x kakaových a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě

EVROPSKÝ XXXXXXXXX X XXXX XXXXXXXX UNIE,

s xxxxxxx xx Xxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x zejména xx xxxxxx 95 xxxx xxxxxxx,

x xxxxxxx na xxxxx Xxxxxx [1],

s xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx [2],

v xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx 251 Xxxxxxx [3],

xxxxxxxx x xxxxx důvodům:

(1) V xxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx rady x Xxxxxxxxxx xx xxxxx 11. x 12. prosince 1992, xxxxx byly xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx x Xxxxxxx xx xxxxx 10. x 11. xxxxxxxx 1993, xx xxxx xxx xxxxxxx vertikální xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx zjednodušeny, aby x xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx musí xxxxxxx splňovat, xxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx v rámci xxxxxxxxx xxxx.

(2) Xxxxxxxx Xxxx 73/241/XXX xx xxx 24. července 1973 x sbližování xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxx a čokoládových xxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx [4] xxxx xxxxxxxxx skutečností, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx právními xxxxxxxx x xxxxxxx druzích xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx by mohly xxxxxx volnému xxxxxx xxxxxx výrobků, a xxxx by xxx xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.

(3) Xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx, pokud jde x složení, xxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx výrobků, xxx xxx xxxxxxxx jejich xxxxx xxxxx xx Xxxxxxxxxxxx.

(4) Xxxx xxxxxxxx x pravidla xx xxxx xxx xxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx obliby x xxxxxxxxxxxx, a měly xx být uvedeny xx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx přídatných xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.

(5) Přídavek xxxxxx xxxxxxxxxxx tuků než xxxxxxxxx másla xx xxxxxxxxxxxx výrobků xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xx maximálního obsahu 5 %.

(6) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx tuků xxx xxxxxxxxx másla xx xxxxxxxxxxxx výrobků xx do maximálního xxxxxx 5 % xx xxx xxx xxxxxxx ve xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Tyto xxxxxxxxx xxxx by xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxx by xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx a vědeckých xxxxxxxx.

(7) Xx-xx být xxxxxxxx jednotná xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v oběhu xx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x příloze I xxxx směrnice.

(8) Xxxxx xxxxxxxx pravidel xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx Rady 79/112/XXX ze xxx 18. xxxxxxxx 1978 x xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx [5] xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx článku 6. Xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xx směrnice 79/112/XXX xxxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx spotřebitelům xxxxxxx xxxxxxxxx.

(9) X xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, do xxxxx xxxx přidány xxxx xxxxxxxxx tuky xxx xxxxxxx máslo, xx xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(10) Xx xxxxx xxxxxx xx směrnicí 79/112/XXX xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxxxxx, xx xxxx xxxxxxxxx xx správná, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx.

(11) Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx touto xxxxxxxx xxxxxxxxx, jsou xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx prodejních xxxxxxx, xxxxx jsou x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx zaměnit x xxxxxxx xxxxxxxxxx x této xxxxxxxx. Xxxxxx názvy xx xxxx měly být xxxxxxxxx. Xxxxxxx takových xxxxx xx xxxx xxxx xxx v xxxxxxx xx xxxxxxxx 79/112/XXX, x xxxxxxx xxxxxxx 5 uvedené xxxxxxxx.

(12) Xxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx 73/241/XXX xxxxxxxx, xxx xx xx "xxxxxxxx xx xxxxxx" xxxxxxxxx xxxxxx jako xx "čokoládu".

(13) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 73/241/XXX, xxxxx xxxxxxxx, aby Xxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx území xxxxxx xxxxx "xxxxxx xxxxxxxx" x xxxxxxxxxxx "xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx", xx xxxx xxx zachována; xxxxx xxxxxxxx xxxxx "xxxx chocolate with xxxx milk content" xx měl xxx xxxxxxxx názvem "xxxxxx xxxx xxxxxxxxx".

(14) Podle xxxxxx proporcionality xxxx xxxxxxxx x souladu x xxxxxxx 5 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx, xx xx nezbytné xxx xxxxxxxx jejích xxxx.

(15) Kakao, xxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x rozvojových xxxxxx. Je x xxxxx obyvatel xxxxxxxxxxx xxxx, xxx dohody xxxx xxxxxxxxx na xx xxxxxxxx xxxx. Xxxxxx by proto xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xx mohlo Xxxxxxxxxxxx tento zájem xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx).

(16) Opatření xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx být xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Rady 1999/468/XX xx xxx 28. xxxxxx 1999 x xxxxxxxxx xxx výkon xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx [6].

(17) Xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx překážek xxxxxxx xxxxx, neměly by xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx dotyčné xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxx směrnice xx xxxxxxxx xx xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx I.

Xxxxxx 2

1. Xxxx xxxxxxxxx xxxx než xxxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx v příloze XX, xxxxx xxx xxxxxxx do xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx I xxxxxx X xxxxxx 3, 4, 5, 6, 8 x 9. Xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx použitých xxxxx xxxxxxx I xxxxxx X, přičemž xxxxx xxx snížen xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx celkové kakaové xxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx tuky xxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx uváděny xx xxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech za xxxxxxxxxxx, xx xxxxx xx jejich xxxxxxx xxxxx článku 3 xxxx doplněny dobře xxxxxxxxxx x zřetelným xxxxxx: "xxxxx kakaového xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx". Tento xxxx xxxx xxx uveden xx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx seznam xxxxxx, xxxx xxx xx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx tučným xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx; xxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxx být prodejní xxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx xxxxx.

3. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx XX se přijímají xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx 95 Xxxxxxx.

4. Xxxxxxxxxx xx 3. xxxxx 2006 Komise xxxxx potřeby předloží xxxxx článku 95 Xxxxxxx x x xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx důsledků xxxx směrnice xxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx, xxxxx vyrábějí kakao x xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx kakaové xxxxx, návrh xxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxx 3

Xxxxxxxx 79/112/EHS xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx I xx xxxxxx xxxxxxxx:

1. Prodejní xxxxx uvedené v xxxxxxx I xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx tam xxxxxxx x xxxx xxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx pro xxxxxx pojmenování.

Tyto xxxxxxxx xxxxx xxxx mohou xxx podle xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxx xx výrobek xxxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx pro xxxxxxxxxxx jiných výrobků, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x výrobky xxxxxxxxxx x příloze X.

2. Jsou-li výrobky xxxxxxxx x příloze X xxxxxx X xxxxxx 3, 4, 5, 6, 7 x 10 prodávány xx směsi, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx názvem "xxxx xxxxxxxx" xxxx "xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx" xxxx xxxxxxxxx názvy. V xxxxx případě xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx.

3. Xx etiketě xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxx X xxxx 2 xxxx. x) x x) x xxxxxx 3, 4, 5, 8 x 9 musí xxx xxxx o xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx uveden xxxxx: "xxxxxxx sušina xxxxxxx… %".

4. Na etiketě xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx I oddílu X bodu 2 xxxx. x) x x) (xxxxx část xxxx) xxxx být xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx.

5. Xxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxx", "xxxxxx čokoláda" x "xxxxxxxxxx xxxxxx" xxxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx týkajícími xx xxxxx kvality xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxx

- x případě xxxxxxxx xxxxxxx 43 % celkové kakaové xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx 26 % xxxxxxxxx xxxxx,

- x xxxxxxx mléčné xxxxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxx kakaové xxxxxx x xxxxxxx 18 % xxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxx xxxxxxx 4,5 % xxxxxxxx xxxx) xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx nebo sušeného xxxxxxxxxxx mléka, polotučného xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx tuku,

- v xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 16 % xxxxxxxxxx xxxxxxx sušiny.

Xxxxxx 4

X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx X nebudou xxxxxxx státy xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx předpisy, xxxxx xxxxxx stanoveny x xxxx směrnici.

Xxxxxx 5

1. Opatření xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, pokud xxx o xxxx xxxxxxx xxxx, se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupem xxxxxxxxxx x xx. 6 xxxx. 2:

- xxxxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- přizpůsobení xxxxxxx X xxxxxx X bodu 2 x oddílů X x X technickému xxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xx 3. xxxxx 2003, x aniž xx xxxxxx čl. 2 xxxx. 3, xxxxxxxxx Xxxxxxxx xxxxxxxxx a Xxxx xx návrh Xxxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxx xxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx postup xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx.

Článek 6

1. Xxxxxx xx nápomocen Stálý xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx rozhodnutím Rady 69/414/XXX [7] (xxxx xxx "xxxxx").

2. Xxxxxxxx-xx xx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxx 5 x 7 rozhodnutí 1999/468/XX x ohledem xx xxxxxx 8 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxx uvedená x xx. 5 xxxx. 6 xxxxxxxxxx 1999/468/XX xx xxx měsíce.

3. Xxxxx přijme xxxx xxxxxxx řád.

Xxxxxx 7

Xxxxxxxx Rady 73/241/XXX xx zrušuje x účinkem xx 3. xxxxx 2003.

Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx za xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx.

Článek 8

1. Xxxxxxx xxxxx uvedou v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx x touto xxxxxxxx xx 3. xxxxx 2003. Neprodleně x xxxx uvědomí Komisi.

2. Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx, aby

- xxxxxxxx uvádění výrobků xxxxxxxxxx v xxxxxxx X xx xxx, xxxxx xxxxxxxx definicím x pravidlům stanoveným x této xxxxxxxx, xx 3. srpna 2003,

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, které nevyhovují xxxx xxxxxxxx, xx xxx xx 3. xxxxx 2003.

Uvádění na xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx byly xxxxxxxx xxxx 3. srpnem 2003 v xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 73/241/XXX, xx však xxxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxx.

3. Tato opatření xxxxxxx členskými xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx musí xxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx členské xxxxx.

Článek 9

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x platnost xxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxx věstníku Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx 10

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

V Xxxxxxxxxx xxx 23. xxxxxx 2000.

Za Xxxxxxxx xxxxxxxxx

xxxxxxxxxxx

X. Fontaine

Za Xxxx

xxxxxxxx

X. Xxxxxxxx

[1] Xx. xxxx. X 231, 9.8.1996, x. 1 x Xx. xxxx. X 118, 17.4.1998, x. 10.

[2] Xx. xxxx. X 56, 24.2.1997, x. 20.

[3] Stanovisko Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ze xxx 23. xxxxx 1997 (Xx. xxxx. X 339, 10.11.1997, s. 128), společný xxxxxx Xxxx ze xxx 28. října 1999 (Xx. xxxx. X 10, 13.1.2000, x. 1) a rozhodnutí Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx 15. xxxxxx 2000 (dosud xxxxxxxxxxxx x Úředním xxxxxxxx). Xxxxxxxxxx Xxxx xx xxx 25. xxxxxx 2000.

[4] Xx. xxxx. X 228, 16.8.1973, x. 23. Směrnice xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 89/344/XXX (Úř. xxxx. X 142, 25.5.1989, x. 19).

[5] Xx. věst. X 33, 8.2.1979, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 97/4/XX (Xx. xxxx. X 43, 14.2.1997, s. 21).

[6] Xx. věst. X 184, 17.7.1999, x. 23.

[7] Xx. věst. X 291, 19.11.1969, x. 9.

PŘÍLOHA I

PRODEJNÍ XXXXX, XXXXXXXX A VLASTNOSTI XXXXXXX

X. XXXXXXXX XXXXX X XXXXXXXX

1. Xxxxxxx xxxxx

xx xxxxxx pro xxx získaný x xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx částí x xxxxxx vlastnostmi:

— xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kyselin (xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx): xxxxxxx 1,75 %

— xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx): xxxxxxx 0,5 %, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, kde xxxx xxx nejvýše 0,35 %

2. x) Xxxxxxx prášek, xxxxx

xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx převedením kakaových xxxx, xxxxx byly xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, do xxxxx prášku, xxxxxxxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx másla vzhledem x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 9 % vody;

b) Xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, kakaový prášek xx sníženým xxxxxxx xxxx

xx názvem pro xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx másla xxxxxxxx x hmotnosti xxxxxx;

x) Xxxxxxxx x xxxxxx

xx xxxxxx pro výrobek xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx, obsahující xxxxxxx 32 % kakaového xxxxxx;

x) Čokoláda x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx, slazený xxxxxxx xxxxxx

xx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx prášku x xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx "xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx" x xxxxxxx, xx xxxxxxx xx snížený xxxxx xxxx ve smyslu xxxxxxx x).

3. Xxxxxxxx

x) xx xxxxxx pro xxxxxxx získaný x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx x xxxxxxxx písmene x) xxxxxxxx nejméně 35 % celkové xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx 18 % xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 14 % xxxxxxxxxx kakaové xxxxxx;

x) xx-xx xxxx tento xxxxx doplněn xxxxx

- "xxxx" xxxx "xxxxxx", xxxx xxx výrobek xxxxxxx ve formě xxxxx nebo xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 32 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx obsahu 12 % xxxxxxxxx másla x nejméně 14 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx,

- "xxxxxx", xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 35 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx při xxxxxx kakaového másla xxxxxxx 31 % x xxxxxxx 2,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxxx xxxxxxxx "Xxxxxxxx" (xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxx"), xxxx xxx xxxxxxx získán xxxxxx x čokolády x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx nejméně 32 % xxx xxxxxxxxxx xxxxxx tukuprosté kakaové xxxxxx 8 % x xxxx z xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx 100 x xxxxxxx xxxx xxxxxxx 20 x a xxxxxxx 40 g lískových xxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxx přidány:

a) mléko xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx než 5 % xxxxxx xxxxxx;

x) xxxxxx, lískové xxxxxx x xxxx druhy xxxxxx, xxxx xxxx xx xxxxxxxx, v xxxxxxx množství, xxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 60 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

4. Xxxxxx xxxxxxxx

x) je názvem xxx výrobek získaný x kakaových xxxxxxx x xxxxx a xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx x) xxxxxxxx:

- xxxxxxx 25 % celkové xxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxx 14 % mléčné sušiny xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx sušeného xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx mléka xxxx odstředěného mléka, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx,

- xxxxxxx 2,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxx 3,5 % xxxxxxxx xxxx,

- xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx tuku (xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxx);

x) je-li však xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx

- "xxxx" xxxx "xxxxxx", xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx ve xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx nejméně 20 % xxxxxxx kakaové xxxxxx, xxxxxxx 12 % mléčné sušiny xxxxxxx ze xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx zahuštěné xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx a xxxxxxx 12 % xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx xxxxx x xxxxxx tuk),

- "xxxxxx", musí xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 31 % xxxxxxxxx tuku (xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxx),

- xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx "Gianduja" (xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxx"), xxxx být xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxx získané xx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx plnotučného xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx zahuštěné xxxx xxxxxx smetany, xxxxx xxxx mléčného xxxx x dále x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, aby xx 100 g výrobku xxxx nejméně 15 x x xxxxxxx 40 x xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxx druhy xxxxxx, xxxx xxxx ve xxxxxxxx, v takovém xxxxxxxx, aby xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 60 % celkové xxxxxxxxx xxxxxxx;

x) xx-xx xxxx x xxxxx xxxxx xxxxx "xxxxxx" xxxxxxxxx xxxxxx

- "smetanová", xxxx xxxxxxx obsahovat nejméně 5,5 % xxxxxxxx xxxx,

- "xxxxxx x xxxxxxxxxxx mlékem", nesmí xxx celkový xxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxx 1 %;

d) Spojené xxxxxxxxxx x Xxxxx xxxxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx použití xxxxx "xxxx xxxxxxxxx" xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 5 xx podmínky, xx xx xxxxx v xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx xxxx výrobků, x xx xx xxxxx "xxxx solids… % xxxxxxx".

5. Xxxxxx xxxxxxxx xx vaření

je xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x cukrů x mléka nebo xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx

- nejméně 20 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx,

- nejméně 20 % mléčné sušiny xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx sušeného xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx xxxxxx smetany, xxxxx xxxx mléčného xxxx,

- xxxxxxx 2,5 % xxxxxxxxxx kakaové xxxxxx,

- xxxxxxx 5 % xxxxxxxx xxxx,

- xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxx xxxxx a mléčného xxxx).

6. Bílá čokoláda

je xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x kakaového xxxxx, xxxxx nebo xxxxxxxx výrobků x xxxxx, který xxxxxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 14 % xxxxxx xxxxxx získané xx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx smetany, xxxxx xxxx xxxxxxxx tuku, xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 3,5 %.

7. Xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x náplní

je xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx, xxxxx vnější xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxx 3, 4, 5 x 6. Xxxxx xxxxx se xxxxxxxxxx xx výrobky, jejichž xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxxx, jemného xxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxx.

Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x tímto xxxxxx xxxx činit xxxxxxx 25 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

8. Xxxxxxxxx x xx xxxx

xx názvem pro xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x mouky xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 35 % xxxxxxx kakaové xxxxxx, xxx obsahu xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 18 % x obsahu xxxxxxxxxx xxxxxxx sušiny xxxxxxx 14 %, x xxxxxxx 8 % xxxxx xxxx xxxxxx.

9. Xxxxxxxxx familiar x xx xxxx

xx xxxxxx xxx výrobek xxxxxxx z kakaových xxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxx pšeničného, xxxxxxxx xxxx kukuřičného xxxxxx xxxxxxxxxx nejméně 30 % celkové xxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx kakaového xxxxx xxxxxxx 18 % x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx nejméně 12 %, x xxxxxxx 18 % xxxxx xxxx xxxxxx.

10. Xxxxxxxxxx xxxxxx

xx xxxxxx xxx výrobek o xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx

- x xxxxxx xxxxxxxx, xxxx

- x xxxxxxx druhu xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxx definic xxxxxxxxx x xxxxxx 3, 4, 5 xxxx 6 a jiných xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

X. NEPOVINNÉ POVOLENÉ XXXXXX

Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

1. Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx 2 x xxxxx X xxx 2, xxxxx xxx x čokoládovým výrobkům xxxxxxxxx v xxxxxx X xxxxxx 3, 4, 5, 6, 8 x 9 xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxx přídavek

- xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxx přípravků, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, xx xxxxxxx,

- xxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx škrobu xx xxxxxxx xxxxx tehdy, xx-xx přídavek x xxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx X xxxxxx 8 x 9.

Množství xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 40 % celkové xxxxxxxxx xxxxxxxxx výrobku.

2. Xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx X xxxxxx 2, 3, 4, 5, 6, 8 x 9 xxxxx xxx přidány xxxxx xx xxxxx xxxxxx x aromatizaci, xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx.

X. XXXXXXX PROCENTUÁLNÍCH XXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx v oddílu X bodech 3, 4, 5, 6, 8 x 9 xx vypočte xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x oddílu X. V xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx A bodech 7 x 10 xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx po xxxxxxxx xxxxxxxxx složek xxxxx xxxxxx B x xx xxxxxxxx hmotnosti xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx ve xxxxxxxxx vymezených x xxxxxx X xxxxxx 7 x 10 xx vypočte xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx včetně xxxxxx.

X. XXXXX

Xxxxx ve xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pouze xx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xx působnosti xxxxxxxx Rady 73/437/XXX xx xxx 11. xxxxxxxx 1973 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx cukrů xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [1].

[1] Xx. xxxx. X 356, 27.12.1973, x. 71. Xxxxxxxx naposledy xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx x roku 1985.

XXXXXXX XX

XXXXXXXXX XXXX XXXXX ČL. 2 XXXX. 1

Xxxxxxxxx xxxx xxxxx xx. 2 xxxx. 1 xxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx tato kritéria:

a) xxxx to xxxxxxxxx xxxx neobsahující kyselinu xxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxx xx symetrické xxxxxxxxx triglyceridy xxxx XXX, POSt x XxXXx [1];

b) xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx s kakaovým xxxxxx x jsou xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx vlastnostmi (xxx xxxx a teplota xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx tavení, xxxxxxxxxx temperování);

c) jsou xxxxxxx pouze xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx enzymatickou xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

X xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx získané z xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxxx od xxxx xxxxxxxxx mohou xxxxxxx xxxxx xxxxxxx použití xxxxxxxxxx oleje x xxxxxx účelu: v xxxxxxxxxx použitých při xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx výrobků.

[1] X (xxxxxxxx xxxxxxxxx), X (xxxxxxxx xxxxxxx), Xx (xxxxxxxx stearová).