Plné znění - 32000L0036

Xxxxxxxx Evropského parlamentu X Xxxx 2000/36/ES

ze xxx 23. xxxxxx 2000

x xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x lidské spotřebě

EVROPSKÝ XXXXXXXXX X XXXX XXXXXXXX XXXX,

x xxxxxxx xx Smlouvu o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x zejména xx xxxxxx 95 této xxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx [1],

x xxxxxxx na xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x sociálního xxxxxx [2],

x xxxxxxx x xxxxxxxx stanoveným x xxxxxx 251 Xxxxxxx [3],

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1) V xxxxxxx xx závěry xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx x Edinburghu ve xxxxx 11. x 12. prosince 1992, xxxxx xxxx potvrzeny xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx v Bruselu xx xxxxx 10. x 11. xxxxxxxx 1993, xx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx zjednodušeny, xxx x xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxx volně xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxx.

(2) Xxxxxxxx Xxxx 73/241/EHS xx xxx 24. xxxxxxxx 1973 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx a čokoládových xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx [4] xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx by mohly xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxx xx tak xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.

(3) Účelem xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx, pokud jde x xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx, balení x xxxxxxxxxx kakaových a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx pohyb ve Xxxxxxxxxxxx.

(4) Tyto xxxxxxxx x xxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx obliby x xxxxxxxxxxxx, x xxxx xx xxx xxxxxxx xx souladu x xxxxxxxx právními xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x potravinách, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx přídatných xxxxxxx, xxxxxxx určených x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx.

(5) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx tuků xxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxxx výrobků xx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx povolen xx xx xxxxxxxxxxx obsahu 5 %.

(6) Xxxxxxxx xxxxxx rostlinných xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xx čokoládových xxxxxxx xx do maximálního xxxxxx 5 % xx xxx xxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx státech. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx máslu, x xxxx xx tedy xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(7) Má-li být xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx spadající do xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxx xx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx stanovenými x příloze X xxxx směrnice.

(8) Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx Rady 79/112/XXX xx xxx 18. prosince 1978 x sbližování právních xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x související xxxxxxx [5] je xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx 6. Xxxxx této směrnice xx xx xxxxxxxx 79/112/XXX xxxxxxxxx xx xxxxxxx x čokoládové xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.

(9) X xxxxxxx xxxxxxxxxxxx výrobků, xx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx tuky xxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx správné, xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

(10) Xx druhé xxxxxx xx xxxxxxxx 79/112/XXX nevylučuje xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx nebyly xxxxxxx xxxx rostlinné xxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxxxxxx, xx tato xxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x omyl.

(11) Xxxxxxx xxxxxxxx názvy, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, jsou xx xxxxxxxxxxx používány xx složených xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xxxxx by xxxx měly xxx xxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxx xxx x xxxxxxx xx xxxxxxxx 79/112/XXX, a xxxxxxx xxxxxxx 5 xxxxxxx xxxxxxxx.

(12) Xxxxx vnitřního xxxx od xxxxxxx xxxxxxxx 73/241/EHS xxxxxxxx, xxx xx xx "xxxxxxxx xx xxxxxx" xxxxxxxxx stejně xxxx xx "xxxxxxxx".

(13) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 73/241/EHS, xxxxx xxxxxxxx, xxx Xxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxx použít xxxxx "xxxxxx xxxxxxxx" x xxxxxxxxxxx "mléčné xxxxxxxx x vysokým xxxxxxx xxxxx", by xxxx xxx xxxxxxxxx; xxxxx anglický xxxxx "xxxx xxxxxxxxx with xxxx xxxx xxxxxxx" xx měl xxx xxxxxxxx xxxxxx "family xxxx chocolate".

(14) Podle xxxxxx proporcionality xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x článkem 5 Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx, xx je xxxxxxxx xxx xxxxxxxx jejích xxxx.

(15) Kakao, xxxxxxx xxxxx a xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx vyráběny xxxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxx xxxx uzavírány xx xx xxxxxxxx dobu. Xxxxxx xx proto xxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx by xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x případě xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx rostlinných xxxx (xxxxxxxxx podporou xxxxxxxx xxxxxxxxx obchodu).

(16) Opatření xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxx směrnice xx xxxx být xxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxxxx Rady 1999/468/XX xx xxx 28. xxxxxx 1999 x xxxxxxxxx xxx výkon xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx [6].

(17) Xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxx by xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx dotyčné xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx směrnici,

PŘIJALY TUTO XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx a čokoládové xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx přílohy X.

Xxxxxx 2

1. Xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx, jež xxxx xxxxxxxx a xxxxxxx x xxxxxxx XX, smějí být xxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx X oddílu X xxxxxx 3, 4, 5, 6, 8 x 9. Xxxxx přídavek xxxxx xxxxxxxxx 5 % xxxxxxxxx xxxxxxx po xxxxxxxx xxxxxxx hmotnosti xxxxxxxxxx jiných xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx X xxxxxx X, xxxxxxx xxxxx xxx snížen xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx másla xxxx xxxxxxx kakaové xxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxxxxx jiné xxxxxxxxx tuky xxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx údaje xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx 3 xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx a zřetelným xxxxxx: "xxxxx xxxxxxxxx xxxxx obsahuje xxxxxxxxx xxxx". Tento xxxx xxxx xxx uveden xx stejném xxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx být xx xxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxx xxx uveden xxxxxxx xxxxxx xxxxxx tučným xxxxxx x xxxx xxxxxxxxx; xxx xxxxxx xx xxxxx požadavek xxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xx xxxxx místě.

3. Xxxxxxxx změny přílohy XX xx přijímají xxxxxxxx stanoveným v xxxxxx 95 Xxxxxxx.

4. Xxxxxxxxxx xx 3. xxxxx 2006 Xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx 95 Xxxxxxx x s xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx důsledků xxxx směrnice xxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx kakao x xxxx xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx XX.

Xxxxxx 3

Xxxxxxxx 79/112/EHS xx vztahuje xx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx I za xxxxxx xxxxxxxx:

1. Prodejní xxxxx xxxxxxx x xxxxxxx X xxxx xxxxxxxxx pouze pro xxxxxxx tam xxxxxxx x xxxx být xxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx pro xxxxxx pojmenování.

Tyto prodejní xxxxx však mohou xxx xxxxx xxxxxxxx xxxx zvyklostí xxxxxxxxx xxxxx, x xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, xxxxxxx xxxxxxxxx také xxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx X.

2. Jsou-li xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx X xxxxxx X xxxxxx 3, 4, 5, 6, 7 x 10 xxxxxxxxx xx xxxxx, mohou xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx "směs xxxxxxxx" xxxx "xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx" xxxx xxxxxxxxx názvy. X xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx ve xxxxx.

3. Xx etiketě xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x příloze X xxxxxx A xxxx 2 písm. x) x d) x bodech 3, 4, 5, 8 x 9 xxxx xxx xxxx x xxxxxxxx obsahu kakaové xxxxxx xxxxxx xxxxx: "xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx… %".

4. Xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx I oddílu X bodu 2 xxxx. b) a x) (xxxxx část xxxx) xxxx být xxxxxx obsah kakaového xxxxx.

5. Xxxxxxxx xxxxx "xxxxxxxx", "mléčná čokoláda" x "xxxxxxxxxx xxxxxx" xxxxxxxxx x xxxxxxx X mohou xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxx za xxxxxxxxxxx, že xxxxxxx xxxxxxxx

- x xxxxxxx xxxxxxxx nejméně 43 % xxxxxxx kakaové xxxxxx, při xxxxxx xxxxxxx 26 % xxxxxxxxx xxxxx,

- x xxxxxxx mléčné xxxxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 18 % xxxxxx xxxxxx (xxx obsahu xxxxxxx 4,5 % xxxxxxxx xxxx) získané xx xxxxxxxxxxx xxxx sušeného xxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, másla nebo xxxxxxxx xxxx,

- x xxxxxxx xxxxxxxxxx polevy xxxxxxx 16 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Článek 4

V xxxxxxx xxxxxxx vymezených x xxxxxxx X nebudou xxxxxxx státy xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx stanoveny x xxxx xxxxxxxx.

Článek 5

1. Xxxxxxxx xxxxxxxx x provedení xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxx xxxxxxx níže, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x čl. 6 odst. 2:

- xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxx X xxxxxx X xxxx 2 x oddílů C x D xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Xxxxxxxxxx xx 3. xxxxx 2003, x aniž je xxxxxx xx. 2 xxxx. 3, přezkoumá Xxxxxxxx xxxxxxxxx a Xxxx xx xxxxx Xxxxxx odstavec 1 xxxxxx článku, xxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx přizpůsobení xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxx 6

1. Komisi xx xxxxxxxxx Xxxxx xxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxx rozhodnutím Xxxx 69/414/XXX [7] (xxxx xxx "xxxxx").

2. Odkazuje-li xx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx 5 a 7 xxxxxxxxxx 1999/468/ES x xxxxxxx xx xxxxxx 8 xxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxx x xx. 5 xxxx. 6 rozhodnutí 1999/468/XX xx xxx xxxxxx.

3. Xxxxx xxxxxx svůj xxxxxxx xxx.

Článek 7

Směrnice Rady 73/241/XXX xx xxxxxxx x xxxxxxx od 3. srpna 2003.

Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx tuto xxxxxxxx.

Xxxxxx 8

1. Xxxxxxx xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx nezbytné xxx dosažení xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx 3. xxxxx 2003. Xxxxxxxxxx o xxxx uvědomí Xxxxxx.

2. Xxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxx, xxx

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x příloze X na xxx, xxxxx xxxxxxxx definicím x xxxxxxxxx stanoveným x této směrnici, xx 3. xxxxx 2003,

- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx nevyhovují xxxx xxxxxxxx, xx xxx xx 3. xxxxx 2003.

Xxxxxxx xx xxx xxxxxxx, které xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx byly xxxxxxxx xxxx 3. xxxxxx 2003 x xxxxxxx xx xxxxxxxx Xxxx 73/241/XXX, xx xxxx xxxxxxxx do xxxxxxxxx xxxxx.

3. Xxxx opatření xxxxxxx členskými státy xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx směrnici xxxx musí xxxxxx xxxxx být učiněn xxx xxxxxx úředním xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx stanoví členské xxxxx.

Xxxxxx 9

Tato xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx 10

Xxxx směrnice xx určena xxxxxxxx xxxxxx.

V Lucemburku xxx 23. xxxxxx 2000.

Xx Xxxxxxxx parlament

předsedkyně

N. Xxxxxxxx

Xx Xxxx

xxxxxxxx

X. Xxxxxxxx

[1] Xx. xxxx. X 231, 9.8.1996, x. 1 a Xx. věst. X 118, 17.4.1998, x. 10.

[2] Xx. věst. X 56, 24.2.1997, x. 20.

[3] Stanovisko Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ze xxx 23. xxxxx 1997 (Xx. xxxx. X 339, 10.11.1997, x. 128), xxxxxxxx xxxxxx Xxxx xx xxx 28. xxxxx 1999 (Xx. xxxx. X 10, 13.1.2000, x. 1) x rozhodnutí Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ze xxx 15. xxxxxx 2000 (dosud nezveřejněné x Xxxxxxx xxxxxxxx). Xxxxxxxxxx Xxxx xx xxx 25. xxxxxx 2000.

[4] Úř. xxxx. X 228, 16.8.1973, x. 23. Směrnice xxxxxxxxx xxxxxxxxx směrnicí 89/344/XXX (Úř. xxxx. X 142, 25.5.1989, x. 19).

[5] Úř. věst. X 33, 8.2.1979, x. 1. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx 97/4/XX (Úř. xxxx. X 43, 14.2.1997, x. 21).

[6] Úř. xxxx. X 184, 17.7.1999, x. 23.

[7] Xx. xxxx. X 291, 19.11.1969, x. 9.

PŘÍLOHA X

XXXXXXXX NÁZVY, XXXXXXXX X VLASTNOSTI XXXXXXX

X. PRODEJNÍ XXXXX X XXXXXXXX

1. Xxxxxxx xxxxx

xx názvem xxx xxx xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx:

— obsah xxxxxxx xxxxxxxx kyselin (xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx): xxxxxxx 1,75 %

— xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxx pomocí xxxxxxxxxxxx): xxxxxxx 0,5 %, x xxxxxxxx lisovaného xxxxxxxxx xxxxx, kde xxxx xxx nejvýše 0,35 %

2. x) Xxxxxxx xxxxxx, kakao

je xxxxxx xxx výrobek xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x praženy, do xxxxx prášku, xxxxxxxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx másla xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 9 % vody;

b) Kakao xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx

xx názvem xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx másla xxxxxxxx x hmotnosti sušiny;

c) Xxxxxxxx x xxxxxx

xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx prášku a xxxxx, obsahující nejméně 32 % xxxxxxxxx xxxxxx;

x) Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, slazené xxxxx, xxxxxxx kakaový xxxxxx

xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx ze xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x cukrů, obsahující xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx "xx xxxxxxxx xxxxxxx tuku" x xxxxxxx, xx xxxxxxx xx snížený obsah xxxx xx xxxxxx xxxxxxx b).

3. Čokoláda

a) xx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x) xxxxxxxx xxxxxxx 35 % celkové xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx 18 % xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 14 % xxxxxxxxxx kakaové xxxxxx;

x) xx-xx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx

- "xxxx" xxxx "xxxxxx", xxxx být xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxx x xxxx obsahovat xxxxxxx 32 % xxxxxxx kakaové sušiny xxx xxxxxx 12 % kakaového xxxxx x xxxxxxx 14 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx,

- "xxxxxx", xxxx xxxxxxx obsahovat xxxxxxx 35 % celkové xxxxxxx xxxxxx při xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 31 % x xxxxxxx 2,5 % tukuprosté xxxxxxx xxxxxx,

- oříšková xxxxxxxx "Xxxxxxxx" (xxxx jedna x xxxxxxxxx slova "xxxxxxxx"), musí být xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 32 % xxx minimálním xxxxxx xxxxxxxxxx kakaové xxxxxx 8 % x xxxx z xxxxx mletých xxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx 100 x výrobku xxxx xxxxxxx 20 x x xxxxxxx 40 x xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx:

x) xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxxxx výrobek xxxxxxxxxxx xxxx xxx 5 % mléčné sušiny;

b) xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x jiné xxxxx xxxxxx, xxxx nebo xx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxx oříšky xxxxxxxxxxxxx 60 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

4. Mléčná xxxxxxxx

x) xx názvem xxx xxxxxxx získaný x xxxxxxxxx výrobků x xxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx s xxxxxxxx písmene b) xxxxxxxx:

- nejméně 25 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxx 14 % mléčné xxxxxx xxxxxxx xx zahuštěného xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx mléka xxxx odstředěného xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx,

- xxxxxxx 2,5 % xxxxxxxxxx kakaové xxxxxx,

- nejméně 3,5 % xxxxxxxx xxxx,

- xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxx (kakaového xxxxx x mléčného xxxx);

x) je-li xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx

- "xxxx" nebo "xxxxxx", musí xxx xxxxxxx nabízen ve xxxxx zrnek xxxx xxxxxx x musí xxxxxxxxx nejméně 20 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, nejméně 12 % xxxxxx sušiny xxxxxxx ze zahuštěného xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx odstředěného mléka, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx sušené smetany, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx a xxxxxxx 12 % xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxx máslo x xxxxxx xxx),

- "xxxxxx", xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nejméně 31 % celkového xxxx (xxxxxxx máslo a xxxxxx xxx),

- xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx "Gianduja" (xxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx "gianduja"), xxxx být xxxxxxx xxxxxx jednak z xxxxxx xxxxxxxx obsahující xxxxxxx 10 % xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx mléka nebo xxxxxxxxxxxx mléka, xxxxxxx xxxx zahuštěné nebo xxxxxx smetany, másla xxxx xxxxxxxx xxxx x xxxx x xxxxx mletých xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx 100 x výrobku xxxx xxxxxxx 15 x x xxxxxxx 40 g xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxx přidány xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxx druhy xxxxxx, xxxx xxxx xx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxxxxx, aby xxxxx x xxxxxxx lískovými xxxxxx xxxxxxxxxxxxx 60 % xxxxxxx hmotnosti xxxxxxx;

x) je-li xxxx x xxxxx názvu xxxxx "mléčná" xxxxxxxxx xxxxxx

- "smetanová", xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 5,5 % xxxxxxxx xxxx,

- "mléčná s xxxxxxxxxxx xxxxxx", nesmí xxx celkový xxxxx xxxxxxxx xxxx ve xxxxxxx větší xxx 1 %;

d) Xxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxxx xxxxx na xxxx xxxxx povolit xxxxxxx xxxxx "milk xxxxxxxxx" xxx pojmenování xxxxxxx xxxxx xxxx 5 xx xxxxxxxx, xx xx xxxxx x xxxx xxxxxxxxx doplněn xxxxxx x množství xxxxxx sušiny xxxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxx, x xx ve xxxxx "xxxx solids… % xxxxxxx".

5. Mléčná xxxxxxxx xx vaření

je xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx výrobků, xxxxx xxxxxxxx

- xxxxxxx 20 % xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx,

- xxxxxxx 20 % xxxxxx sušiny xxxxxxx ze xxxxxxxxxxx xxxx sušeného plnotučného xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx zahuštěné xxxx xxxxxx smetany, xxxxx nebo xxxxxxxx xxxx,

- xxxxxxx 2,5 % tukuprosté kakaové xxxxxx,

- nejméně 5 % mléčného tuku,

- xxxxxxx 25 % xxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxx xxxxx x mléčného xxxx).

6. Xxxx čokoláda

je xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx x kakaového xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx výrobků x xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx másla a xxxxxxx 14 % xxxxxx xxxxxx získané xx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx plnotučného xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, másla xxxx xxxxxxxx xxxx, xxx xxxxxx mléčného xxxx nejméně 3,5 %.

7. Plněná xxxxxxxx, xxxxxxxx s xxxxxx

xx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x bodech 3, 4, 5 x 6. Tento xxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx čokoládový podíl xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxx xxxxxxxxx výrobku.

8. Xxxxxxxxx x xx xxxx

xx xxxxxx xxx xxxxxxx získaný x xxxxxxxxx výrobků, xxxxx x mouky xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx obsahující xxxxxxx 35 % xxxxxxx kakaové xxxxxx, xxx xxxxxx kakaového xxxxx nejméně 18 % a xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 14 %, x xxxxxxx 8 % xxxxx nebo xxxxxx.

9. Chocolate xxxxxxxx x xx taza

je xxxxxx xxx výrobek xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx obsahující xxxxxxx 30 % celkové xxxxxxx sušiny, xxx xxxxxx xxxxxxxxx másla xxxxxxx 18 % x obsahu xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx nejméně 12 %, a xxxxxxx 18 % xxxxx xxxx xxxxxx.

10. Xxxxxxxxxx bonbón

je xxxxxx xxx výrobek x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx

- x plněné xxxxxxxx, nebo

- x xxxxxxx xxxxx čokolády xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx 3, 4, 5 nebo 6 a jiných xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxx hmotnosti xxxxxxx.

X. XXXXXXXXX POVOLENÉ XXXXXX

Xxxxxxxx jedlých složek

1. Xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx 2 x xxxxx X xxx 2, smějí xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v oddílu X bodech 3, 4, 5, 6, 8 a 9 xxxxxxx xxxx jiné xxxxx složky.

Avšak xxxxxxxx

- xxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, xx zakázán,

- xxxxx, granulovaného xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx, xx-xx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx X xxxxxx 8 x 9.

Množství xxxxxx xxxxxxxxx jedlých xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx 40 % xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

2. Xx xxxxxxx vymezených v xxxxxx X xxxxxx 2, 3, 4, 5, 6, 8 x 9 smějí xxx přidány xxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx, které xxxxxxxxxxxx chuť xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx.

X. XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XXXXXX

Xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx X xxxxxx 3, 4, 5, 6, 8 x 9 xx vypočte po xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x oddílu X. V xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx X bodech 7 x 10 xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx X x xx odečtení hmotnosti xxxxxx.

Xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx X xxxxxx 7 x 10 xx xxxxxxx vzhledem x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx výrobku xxxxxx xxxxxx.

X. XXXXX

Xxxxx ve xxxxxx této xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xx působnosti xxxxxxxx Rady 73/437/XXX xx xxx 11. xxxxxxxx 1973 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx cukrů xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx [1].

[1] Úř. xxxx. L 356, 27.12.1973, s. 71. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x přistoupení x roku 1985.

XXXXXXX XX

XXXXXXXXX XXXX XXXXX XX. 2 XXXX. 1

Rostlinné xxxx xxxxx xx. 2 xxxx. 1 xxxx xxxxxxxxxx xxxx jako xxxxx xxxxxxxxxx kakaovému xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx:

x) xxxx to xxxxxxxxx xxxx neobsahující kyselinu xxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxx na symetrické xxxxxxxxx triglyceridy xxxx XXX, XXXx x XxXXx [1];

b) xxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxxx x kakaovým xxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxx xxxx x teplota xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx);

x) xxxx xxxxxxx xxxxx rafinací xxxx xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

X xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx mohou xxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx z xxxx xxxxxxxxx rostlin.

Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxx: x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

[1] X (xxxxxxxx palmitová), X (kyselina xxxxxxx), Xx (xxxxxxxx stearová).