Plné znění - 32001L0110

Směrnice Xxxx 2001/110/XX

xx xxx 20. xxxxxxxx 2001

x medu

RADA XXXXXXXX XXXX,

x xxxxxxx na Xxxxxxx o xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství, x xxxxxxx na článek 37 této xxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx [1],

x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [2],

s ohledem xx xxxxxxxxxx Hospodářského x xxxxxxxxxx výboru [3],

xxxxxxxx k těmto xxxxxxx:

(1) Xxxxxxx vertikální xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx splňovat, aby xx xxxxx volně xxxxxxxxx xx vnitřním xxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx x Xxxxxxxxxx ve xxxxx 11. a 12. xxxxxxxx 1992, xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx x Xxxxxxx ve xxxxx 10. x 11. xxxxxxxx 1993.

(2) Xxxxxxxx Xxxx 74/409/XXX xx xxx 22. července 1974 x harmonizaci xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx týkajících se xxxx [4] xxxx xxxxxxxxxx skutečností, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx týkajícími xx definice medu, xxxxxxx xxxxx medu x vlastností medu, xxxxx musí xxx xxxxxxx, xx mohly xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx, x xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx, x xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x fungování xxxxxxxxxx trhu.

(3) X xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx 74/409/XXX ve xxxxx pozdějších xxxxxxxx xx cíl xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xxxxx xxxxx xxx uváděny xx xxx xxx xxxxxxxx názvy, a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx a xxxxxx údaje, xxxxx xxxx být xxxxxxx xxx označování, xxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx výrobků xx Xxxxxxxxxxxx.

(4) X xxxxx xxxxxxxxxxxx by xxxx xxx xxxxxxxx 74/409/XXX znovu vydána, xxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxx medu xx xxx xxxxxxxxxxxxxxx, x xxxx aby xxxx xxxxxxx xx souladu x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství o xxxxxxxxxxx, xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a x xxxxxxxx xxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 2000/13/ES [5] xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx mezi jakostí xxxx x xxxx xxxxxxx xx nezbytné, xxx x xxxx xxxx poskytnuty xxxxx xxxxxxxxx, aby xxxxxxxxxxx xxxxx uveden x xxxx, xxxxx xxx x jakost výrobku. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx vlastnosti xxxx, x xxxx průhlednost x tomto ohledu xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx, v xxx xxx xxx xxxxxxx, xx xxxxxxx.

(6) Z xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxx pyl, xxx jiná xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxx odstraňování xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx proces xxxx být proveden xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vede x xxxxxxxxxx podstatného xxxxxxxx xxxx, xxxx být xxxxxxxxxxx o xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx etiketě.

(7) Xx xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx označení xxxxxxxx xx původu xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx původu xxxx xxxxxxxx týkající xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx. X xxxxx xxxxxxxx průhlednosti xxxx musí být xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x pekařských medů xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx x nebalenými xxxxxxx.

(8) Xxx xxxxxxxxxx Xxxxxx xx sdělení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx xx xxx 24. xxxxxx 1994 o xxxxxxxxx chovu xxxx, xxxx Komise přijmout xxxxxx analýzy s xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxx, x xxxx xx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx.

(9) Xx žádoucí zohlednit xxxxxxxxx xxxxx na xxxx normě Codex xxx med, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

(10) V souladu xx xxxxxxx subsidiarity x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 5 Xxxxxxx xxxxxx xxx cíle xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxx dané xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x obecnými xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx uspokojivě xx úrovni členských xxxxx, x xxxxx xxxx může být xxxx xxxxxxxx na xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx nepřekračuje xxxxx xxxx, xx je xxxxxxxx xxx dosažení xxxxxx cílů.

(11) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx by xxxx xxx přijata x souladu x xxxxxxxxxxx Rady 1999/468/ES xx xxx 28. xxxxxx 1999 x xxxxxxxxx pro výkon xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx [6].

(12) Xxx xxxxxx xxxxxxxxx nové xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx výrobky vnitrostátní xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx I. Xxxx xxxxxxx xxxx splňovat xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxx XX.

Článek 2

Směrnice 2000/13/XX xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx X za xxxxxx xxxxxxxx:

1. Název "xxx" xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx 1 xxxxxxx X x xxxxxxx xx x xxxxxxxx tohoto xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

2. Xxxxx výrobků xxxxx xxxx 2 x 3 xxxxxxx I xx použijí xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxx při xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxx lze xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx "xxx", xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx

x) x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xx etiketě xxxxx x xxxxxxxxxxxxx blízkosti xxxxx xxxxxxx xxxxx "xxxxxx xxxxx x xxxxxx a pečení";

b) xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x pekařského xxxx xxx xxxxx výrobků xxxxxxx xxxxxxxxxxx

- o xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx zcela xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx zdroje x xx organoleptické, xxxxxxxxx-xxxxxxxx x mikroskopické xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx,

- x xxxxxxxxxxx, územním xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx pochází xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx,

- x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. Pokud xxx xxxxxxxx med xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx potraviny, xxx x názvu výrobku xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx "med" xxxxx xxxx "xxxxxxxx xxx". Xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx X bodu 3.

4. x) Země původu, xxx byl med xxxxxxx, xx uvede/uvedou xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxx pochází x xxxx než xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxx než xxxxx xxxxx země, xxx údaj podle xxxxxxx nahradit xxxxxx x xxxxxx xxxxx:

- "xxxx xxxx xx xxxx ES",

- "xxxx xxxx xx xxxx xxxx XX",

- "xxxx xxxx xx zemí XX x xx xxxx xxxx ES".

b) Xxx účely xxxxxxxx 2000/13/XX, x xxxxxxx xxxxxx 13, 14, 16 a 17 xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx podle xxxxxxx a) xxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx 3 xxxxxxx xxxxxxxx.

Článek 3

X xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxx xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx celý název xxxxxxx podle xxxxxxx X xxxx 2 xxxx. b) xxxxxxx. xxxx) x xxxx 3.

Xxxxxx 4

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xx xxx x souladu x xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxx xx xxxxxxx postupem xxxxx xx. 7 xxxx. 2. Do přijetí xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx státy x xxxxxxxxx souladu x xxxxx xxxxxxxx pokud xxxxx xxxxxxxxxxx uznávané xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxx alimentarius.

Xxxxxx 5

Xxx výrobky xxxxxxxx x xxxxxxx X xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 6

Opatření nezbytná xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxx x níže xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxx postupem xxxxx xx. 7 xxxx. 2:

- xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx x potravinách,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

Článek 7

1. Komisi xx nápomocen Stálý xxxxx xxx xxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxx") xxxxxxx xxxxxxx 1 xxxxxxxxxx 69/414/XXX [7].

2. Xxxxxxxx-xx xx na xxxxx xxxxxxxx, použijí xx xxxxxx 5 x 7 xxxxxxxxxx 1999/468/XX.

Xxxx xxxxxxx x xx. 5 xxxx. 6 xxxxxxxxxx 1999/468/XX xx xxx xxxxxx.

3. Xxxxx přijme svůj xxxxxxx xxx.

Xxxxxx 8

Xxxxxxxx 74/409/XXX xx xxxxxxx xx 1. xxxxx 2003.

Xxxxxx xx zrušenou směrnici xx xxxxxxxx za xxxxxx na xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 9

Členské xxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx a správní xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx nejpozději xx 1. xxxxx 2003. Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Komisi.

Opatření xx xxxxxxx xxx, xxx

- xxxx xx 1. xxxxx 2003 xxxxxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx X, xxxx-xx x xxxxxxx s xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx,

- xxxx xx 1. srpna 2004 xxxxxxxx obchodovat x xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxx směrnicí.

Výrobky, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx označeny xx 1. xxxxx 2004 v xxxxxxx xx směrnicí 74/409/ES, xxxx xxx xxxxxx xx xxx xx xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx členskými xxxxx xxxx xxxxxxxxx odkaz xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxx odkaz xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx stanoví xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx 10

Xxxx směrnice xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx v Xxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx 11

Xxxx směrnice xx určena xxxxxxxx xxxxxx.

X Xxxxxxx dne 20. xxxxxxxx 2001.

Za Xxxx

xxxxxxxx

X. PicquÉ

[1] Xx. věst. X 231, 9.8.1996, x. 10.

[2] Xx. xxxx. X 279, 1.10.1999, x. 91.

[3] Xx. xxxx. X 56, 24. 2. 1997, x. 20.

[4] Xx. xxxx. X 221, 12.8.1974, x. 10. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx x Portugalska x xxxx 1985.

[5] Xx. xxxx. X 109, 6.5.2000, x. 29.

[6] Úř. věst. X 184, 17.7.1999, x. 23.

[7] Xx. věst. X 291, 19.11.1969, x. 9.

PŘÍLOHA X

XXXXX, XXXXXX X DEFINICE VÝROBKŮ

1. Xxx je xxxxxxxx xxxxxx látka produkovaná xxxxxxx medonosnými (Xxxx xxxxxxxxx) x nektaru xxxxxxx xxxx výměšků xxxxxx části xxxxxxx xxxx z výměšků xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx látkami x xxxxxxxx, nechávají xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx v medových xxxxxxxx.

2. Hlavními xxxxx xxxx xxxx:

x) xxxxx xxxxxx:

x) xxxxxxx xxx xxxx nektarový xxx

xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx;

xx) xxxxxxxxxx xxx

xxx xxxxxxx převážně x xxxxxxx xxxxx sajícího xx xxxxxxxxxx (Hemiptera), xxxxx se nacházejí xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx ze xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx;

x) xxxxx způsobu xxxxxxxxx xxxx obchodní xxxxxx:

xxx) xxxxxxxxxxx xxx

xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx bezplodových buněk xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx, prodávaný x xxxxxx uzavřených xxxxxxxx nebo x xxxxxx takových plástů;

iv) xxx x xxxxxxxxx

xxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx více xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx;

x) xxxxxxxx xxx

xxx xxxxxxx vykapáním xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx;

xx) xxxxxxxx xxx

xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx;

xxx) xxxxxxxx xxx

xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx bez xxxxxxx xxxxxxx zahřátí nepřesahujícího 45 °X;

xxxx) xxxxxxxxxx xxx

xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx anorganických xxxx xxxxxxxxxxx látek tak, xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

3. Pekařský xxx

Xxx, xxxxx xx x) xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx do jiných xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, x x)

- může mít xxxx xxxxxxx xxxx xxxx nebo

- xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxxx xxxx

- byl xxxxxxx.

XXXXXXX II

VLASTNOSTI SLOŽENÍ XXXX

Xxx se skládá x především x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx sběru xxxx. Xxxxx xxxx xx xxxxxxxx od téměř xxxxxxxx až po xxxxx hnědou. Xxxxxxxxxxx xxxx být xxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx x vůně xxxx xx xxxx, xxx jsou xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxx xx xxx xxxxxxx na trh xxxx xxx xxxxxxx x jakémkoli xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx potravinové xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, a xxxxxxx xx xxx být xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxx než xxx. Xxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx organické xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, které xxxxxxx do xxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxx 3 xxxxxxx I xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, nesmí začít xxxxxx, nesmí xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxx xxxxxx tak, xxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxx xx xxxxxx xxx 2 xxxx. b) xxxxxxx. xxxx) xxxxxxx X, xxxxx xxx xxxxxxxxx xxx pyl, ani xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, kromě případů, xxx xx xxxx xxxxx vyhnout při xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x anorganických xxxxx.

Xxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxx použití v xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx: