Plné znění - 32001L0110

Xxxxxxxx Rady 2001/110/ES

ze xxx 20. xxxxxxxx 2001

x medu

RADA XXXXXXXX XXXX,

x ohledem xx Xxxxxxx o založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, a xxxxxxx xx článek 37 této smlouvy,

s xxxxxxx na návrh Xxxxxx [1],

x ohledem xx xxxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx [2],

x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Hospodářského x xxxxxxxxxx xxxxxx [3],

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1) Xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx základní xxxxxxxxx, které musí xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxx volně xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx, xxx bylo xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx x Xxxxxxxxxx xx xxxxx 11. x 12. prosince 1992, xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx rady x Xxxxxxx ve dnech 10. x 11. xxxxxxxx 1993.

(2) Směrnice Xxxx 74/409/EHS xx xxx 22. xxxxxxxx 1974 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx [4] xxxx xxxxxxxxxx skutečností, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx definice xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxx x vlastností xxxx, xxxxx musí xxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx soutěž, x xxx uvádět spotřebitele x omyl, a xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x fungování xxxxxxxxxx xxxx.

(3) X xxxxxxxx xxxx měla xxxxxxxx 74/409/XXX ve xxxxx pozdějších předpisů xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx, které xxxxx xxx uváděny xx xxx pod xxxxxxxx názvy, x xxxxxxxx xxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxx xxx označování, xxx xxx xxxxxxxx volný xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx.

(4) X xxxxx xxxxxxxxxxxx by xxxx xxx xxxxxxxx 74/409/XXX xxxxx vydána, xxx xxxx xxxxxxxx xxx výrobu x xxxxxxx xxxx xx xxx xxxxxxxxxxxxxxx, x xxxx xxx xxxx xxxxxxx do xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a o xxxxxxxx analýzy.

(5) Uplatňování xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx potravin stanovených xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2000/13/ES [5] xx xxxx xxxxxxxx určitým xxxxxxxxx. Xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx mezi xxxxxxx xxxx a xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx x xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxx uveden v xxxx, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx jde x xxxxxxxxxxx vlastnosti xxxx, x xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx, v níž xxx med xxxxxxx, xx xxxxxxx.

(6) Z xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxx, xxx xxxx xxxx xxxxxxx složka, xxxxx xxxxxxx, kdy xx xxxx xxxxx vyhnout xxx xxxxxxxxxxxx cizorodých xxxxxxxxxxx x anorganických xxxxx. Xxxxx proces xxxx být proveden xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxxxxx vhodným xxxxxxxxx xx etiketě.

(7) Xx xxxx, xxxxx název xxxxxxxx xxxxxxxx týkající xx xxxxxx xxxxx, xxxxx rostliny, regionu, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx přidáván xxxxxxxxxx xxx. X xxxxx xxxxxxxx průhlednosti xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx filtrovaných medů x pekařských xxxx xxxxxxx xxx každou xxxxxxxxx xx xxxx x nebalenými xxxxxxx.

(8) Xxx xxxxxxxxxx Komise xx sdělení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx xx xxx 24. xxxxxx 1994 o xxxxxxxxx xxxxx včel, xxxx Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx analýzy s xxxxx xxxxxxxx dodržování xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxxxx údajů x veškerého medu, x nímž xx xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx.

(9) Xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx práci xx xxxx xxxxx Codex xxx med, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zvláštním xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

(10) X souladu xx xxxxxxx subsidiarity x zásadou proporcionality xxxxxxxxxxx v xxxxxx 5 Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxx stanovit xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx souladu x xxxxxxxx právními xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxx dosaženo uspokojivě xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x proto xxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxx Společenství. Tato xxxxxxxx nepřekračuje xxxxx xxxx, co xx xxxxxxxx xxx dosažení xxxxxx xxxx.

(11) Opatření xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx xxx přijata x xxxxxxx s xxxxxxxxxxx Rady 1999/468/XX xx dne 28. xxxxxx 1999 o xxxxxxxxx pro výkon xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx svěřených Xxxxxx [6].

(12) Xxx xxxxxx vytvořeny xxxx xxxxxxxx volného xxxxxx, xxxxxx xx členské xxxxx přijímat pro xxxxxxx xxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxx, které nejsou xxxxxxxxx v této xxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX XXXXXXXX:

Xxxxxx 1

Tato xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx I. Tyto xxxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxx XX.

Xxxxxx 2

Xxxxxxxx 2000/13/ES xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx I xx xxxxxx xxxxxxxx:

1. Xxxxx "xxx" xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx 1 xxxxxxx X x použije se x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx při obchodování.

2. Xxxxx xxxxxxx podle xxxx 2 a 3 xxxxxxx X xx použijí xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx k xxxxxx xxxxxxxx xxx obchodování. Xxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx "xxx", xxxxx xxxxxxxxxxxx medu, xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx

x) x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xx xx xxxxxxx uvádí x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx slova "xxxxxx xxxxx x xxxxxx a xxxxxx";

x) xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x pekařského xxxx xxx xxxxx výrobků xxxxxxx xxxxxxxxxxx

- o xxxxxx květů xxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx převážně x xxxxxxxxx zdroje a xx organoleptické, xxxxxxxxx-xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx,

- x xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx původu, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx z uvedeného xxxxxx,

- o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. Xxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx použít xxxxx "xxx" xxxxx xxxx "pekařský xxx". Xxxxxxx v seznamu xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx podle xxxxxxx X bodu 3.

4. x) Země xxxxxx, xxx xxx xxx xxxxxxx, xx xxxxx/xxxxxx xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx z xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx x více xxx xxxxx třetí xxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x těchto xxxxx:

- "xxxx xxxx xx xxxx ES",

- "xxxx xxxx xx xxxx xxxx XX",

- "xxxx xxxx xx zemí XX x ze xxxx xxxx ES".

b) Xxx xxxxx směrnice 2000/13/XX, x xxxxxxx xxxxxx 13, 14, 16 a 17 xxxxxxx xxxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx x) xxxxxxxx xx údaje podle xxxxxx 3 xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 3

X xxxxxxx xxxxxxxxxxxx medu x xxxxxxxxxx medu xx xx přepravních xxxxxxxx, xxxxxxx a x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx celý xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx X bodu 2 xxxx. x) xxxxxxx. xxxx) x xxxx 3.

Xxxxxx 4

Komise xxxx xxxxxxxx xxxxxx umožňující xxxxxx, xxx xx xxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx. 7 xxxx. 2. Xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx státy x xxxxxxxxx souladu s xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx schválené x Xxxxxx alimentarius.

Článek 5

Pro xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx X xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x této xxxxxxxx.

Xxxxxx 6

Opatření xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, se xxxxxxxxx postupem podle xx. 7 xxxx. 2:

- xxxxxxx xxxxxxxx xx souladu s xxxxxxxx právními předpisy Xxxxxxxxxxxx x potravinách,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pokroku.

Článek 7

1. Xxxxxx xx xxxxxxxxx Stálý xxxxx xxx potraviny (xxxx jen "výbor") xxxxxxx xxxxxxx 1 xxxxxxxxxx 69/414/XXX [7].

2. Xxxxxxxx-xx se xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx články 5 x 7 xxxxxxxxxx 1999/468/XX.

Xxxx uvedená v xx. 5 odst. 6 xxxxxxxxxx 1999/468/XX xx xxx xxxxxx.

3. Xxxxx přijme xxxx xxxxxxx xxx.

Xxxxxx 8

Směrnice 74/409/EHS xx xxxxxxx xx 1. srpna 2003.

Odkazy xx xxxxxxxx směrnici xx xxxxxxxx xx xxxxxx xx tuto xxxxxxxx.

Xxxxxx 9

Členské xxxxx xxxxxx x účinnost xxxxxx x správní xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx směrnicí xxxxxxxxxx xx 1. xxxxx 2003. Xxxxxxxxxx o xxxx uvědomí Xxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx, xxx

- xxxx od 1. xxxxx 2003 xxxxxxxx xxxxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx X, jsou-li x xxxxxxx s xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v této xxxxxxxx,

- bylo od 1. srpna 2004 xxxxxxxx obchodovat x xxxxxxx, které nejsou x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx, které xxxxxx v xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xx 1. srpna 2004 x souladu xx xxxxxxxx 74/409/XX, xxxx lze xxxxxx xx xxx xx xxxxxxxxx zásob.

Tato xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx odkaz xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx učiněn xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx stanoví xxxxxxx xxxxx.

Článek 10

Xxxx směrnice xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx 11

Tato xxxxxxxx xx xxxxxx členským xxxxxx.

V Xxxxxxx xxx 20. xxxxxxxx 2001.

Za Xxxx

xxxxxxxx

X. XxxxxX

[1] Xx. xxxx. X 231, 9.8.1996, x. 10.

[2] Xx. věst. X 279, 1.10.1999, x. 91.

[3] Xx. xxxx. X 56, 24. 2. 1997, x. 20.

[4] Úř. xxxx. X 221, 12.8.1974, x. 10. Směrnice xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx x Portugalska x xxxx 1985.

[5] Xx. xxxx. X 109, 6.5.2000, x. 29.

[6] Xx. věst. X 184, 17.7.1999, x. 23.

[7] Xx. xxxx. X 291, 19.11.1969, x. 9.

XXXXXXX X

XXXXX, XXXXXX X DEFINICE XXXXXXX

1. Xxx xx přírodní xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx (Xxxx xxxxxxxxx) x xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx části xxxxxxx xxxx x výměšků xxxxx sajícího xx xxxxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, které xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx se svými xxxxxxxxx specifickými xxxxxxx x xxxxxxxx, nechávají xxxxxxxxxxxx, uskladňují a xxxxxxxxx xxxxxx a xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.

2. Hlavními druhy xxxx jsou:

a) xxxxx xxxxxx:

x) xxxxxxx xxx xxxx nektarový med

med xxxxxxx x nektaru xxxxxxx;

xx) medovicový xxx

xxx xxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxx xxxxx sajícího xx xxxxxxxxxx (Hemiptera), xxxxx xx nacházejí xx živých částech xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxx částí xxxxxxx;

x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxx:

xxx) xxxxxxxxxxx xxx

xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, prodávaný x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx plástů;

iv) xxx s xxxxxxxxx

xxx, xxxxx xxxxxxxx jeden xxxx xxxx kusů xxxxxxxxxxxxx xxxx;

x) vykapaný xxx

xxx xxxxxxx vykapáním xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx plástů;

vi) xxxxxxxx med

med získaný xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx;

xxx) xxxxxxxx xxx

xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx s použitím xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nepřesahujícího 45 °X;

xxxx) xxxxxxxxxx xxx

xxx získaný xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx, xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

3. Pekařský xxx

Xxx, xxxxx je x) xxxxxx xxx průmyslové xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, a x)

- xxxx xxx xxxx xxxxxxx nebo xxxx xxxx

- xxxx xxxxxx kvašením xxxx xxxx být xxxxxxx xxxx

- xxx xxxxxxx.

PŘÍLOHA II

VLASTNOSTI SLOŽENÍ XXXX

Xxx xx xxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxx cukrů, převážně xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx látek, xxxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxx, enzymy x xxxxx xxxxxxx zachycené xxx xxxxx xxxx. Xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx xx xxxxx xxxxxx. Konzistence xxxx být xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx x vůně xxxx se liší, xxx jsou xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxx xx při xxxxxxx xx xxx xxxx xxx použití x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx potravinářských xxxxxxxxxx xxxxx, a nesmějí xx xxx xxx xxxxxxxxx xxx žádné xxxxx xxxx než xxx. Med xxxxx xxxxx možno xxxxxxxxx xxxxxxxx organické nebo xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xx jeho xxxxxxx. Kromě xxxx 3 xxxxxxx X xxxxx xxx jakékoliv xxxx příchutě nebo xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx, nesmí xxx xxxxx xxxxxxxxxx kyselost xxx nesmí být xxxxxx xxx, xxx xxxx jeho xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxx xx xxxxxx xxx 2 xxxx. x) xxxxxxx. xxxx) přílohy I, xxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxx, xxx xxxx medu xxxxxxx xxxxxx, kromě xxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx organických x anorganických xxxxx.

Xxx xxxx při xxxxxxx xx trh xxxx xxx xxxxxxx v xxxxxxxxx výrobku xxxxxxx xxx xxxxxxx spotřebu xxxxxxxx xxxx kriteria xxxxxxx: