Plné znění - 32001L0110

Xxxxxxxx Rady 2001/110/XX

xx xxx 20. xxxxxxxx 2001

x medu

RADA XXXXXXXX XXXX,

x xxxxxxx na Xxxxxxx o založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx na xxxxxx 37 xxxx xxxxxxx,

x xxxxxxx na xxxxx Xxxxxx [1],

s xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [2],

x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx [3],

xxxxxxxx k těmto xxxxxxx:

(1) Některé xxxxxxxxxx xxxxxxxx o potravinách xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx, aby byly xxxxxxxxxx pouze základní xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx, jak bylo xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx rady x Xxxxxxxxxx xx xxxxx 11. x 12. xxxxxxxx 1992, xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx rady v Xxxxxxx xx xxxxx 10. x 11. xxxxxxxx 1993.

(2) Xxxxxxxx Xxxx 74/409/XXX xx xxx 22. xxxxxxxx 1974 o harmonizaci xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxx [4] xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx mezi xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx týkajícími xx xxxxxxxx medu, xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxx medu, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx, by mohly xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx, a xxx uvádět xxxxxxxxxxxx x omyl, a xxxxx tak xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x fungování xxxxxxxxxx trhu.

(3) V xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx 74/409/EHS ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů xx cíl xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx různé xxxxx xxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx a xxxxxx údaje, které xxxx xxx uvedeny xxx xxxxxxxxxx, aby xxx zajištěn volný xxxxx xxxxxx xxxxxxx xx Společenství.

(4) X xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx být směrnice 74/409/XXX xxxxx vydána, xxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx na xxx xxxxxxxxxxxxxxx, x xxxx xxx byla xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx právními xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxx, xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx, x kontaminujících xxxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovených xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx 2000/13/ES [5] xx mělo xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx x úzké xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx a xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx x xxxx xxxx xxxxxxxxxx úplné xxxxxxxxx, xxx spotřebitel xxxxx xxxxxx v xxxx, xxxxx jde x xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx zájmy xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, x xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx země xxxxxx, v xxx xxx xxx xxxxxxx, xx xxxxxxx.

(6) Z xxxx nesmí být xxxxxxxxx xxx pyl, xxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx proces xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx podstatného množství xxxx, musí xxx xxxxxxxxxxx o xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx etiketě.

(7) Xx xxxx, xxxxx název xxxxxxxx xxxxxxxx týkající xx xxxxxx květů, xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx. X xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx medů x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx na xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(8) Xxx xxxxxxxxxx Xxxxxx xx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx xx xxx 24. xxxxxx 1994 x xxxxxxxxx chovu xxxx, xxxx Xxxxxx přijmout xxxxxx xxxxxxx s xxxxx zajistit xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x veškerého xxxx, x nímž se xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx.

(9) Xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx práci na xxxx xxxxx Xxxxx xxx med, případně xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx požadavkům Xxxxxxxxxxxx.

(10) X souladu xx zásadou subsidiarity x xxxxxxx proporcionality xxxxxxxxxxx x xxxxxx 5 Smlouvy xxxxxx xxx cíle xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx dané xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx do souladu x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx dosaženo xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x proto xxxx xxxx xxx xxxx dosaženo na xxxxxx Společenství. Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, xx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx.

(11) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx by xxxx xxx přijata x souladu x xxxxxxxxxxx Rady 1999/468/XX xx xxx 28. xxxxxx 1999 o xxxxxxxxx xxx výkon xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx [6].

(12) Aby xxxxxx vytvořeny xxxx xxxxxxxx volného xxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v xxxx xxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:

Xxxxxx 1

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx definované x xxxxxxx X. Tyto xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx XX.

Xxxxxx 2

Xxxxxxxx 2000/13/ES xx vztahuje xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx I xx xxxxxx xxxxxxxx:

1. Název "xxx" xx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx 1 přílohy I x xxxxxxx xx x označení tohoto xxxxxxx xxx obchodování.

2. Xxxxx xxxxxxx podle xxxx 2 a 3 přílohy I xx použijí xxxxx xxx xxxxxxx tam xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx k xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx. Xxxx názvy xxx xxxxxxxx xxxxxxx názvem xxxxxxx "xxx", xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, plástečkového xxxx, medu s xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx

x) x případě xxxxxxxxxx xxxx se xx xxxxxxx uvádí x xxxxxxxxxxxxx blízkosti xxxxx xxxxxxx xxxxx "xxxxxx pouze x xxxxxx x pečení";

b) xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x pekařského xxxx xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx

- x xxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxx a xx xxxxxxxxxxxxxx, fyzikálně-chemické x xxxxxxxxxxxxx vlastnosti xxxxxxxxxxxx xxxxxx zdroji,

- x xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx původu, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x uvedeného xxxxxx,

- x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. Xxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, lze x xxxxx výrobku xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx použít xxxxx "xxx" xxxxx xxxx "xxxxxxxx xxx". Xxxxxxx v xxxxxxx xxxxxx se použije xxxxx xxxxx xxxxxxx X xxxx 3.

4. x) Xxxx xxxxxx, xxx xxx xxx xxxxxxx, xx xxxxx/xxxxxx xx etiketě.

Nicméně xxxxx xxx xxxxxxx z xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx státu xxxx x xxxx než xxxxx xxxxx země, xxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx:

- "xxxx medů xx xxxx XX",

- "xxxx xxxx xx zemí xxxx ES",

- "xxxx xxxx xx zemí XX x xx xxxx xxxx ES".

b) Xxx xxxxx xxxxxxxx 2000/13/XX, x zejména xxxxxx 13, 14, 16 a 17 xxxxxxx xxxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx a) považují xx xxxxx xxxxx xxxxxx 3 xxxxxxx xxxxxxxx.

Článek 3

X případě xxxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxx xxxx xx xx xxxxxxxxxxx nádobách, xxxxxxx x x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx X xxxx 2 xxxx. x) xxxxxxx. xxxx) x xxxx 3.

Xxxxxx 4

Komise xxxx xxxxxxxx metody xxxxxxxxxx xxxxxx, xxx je xxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx. Xxxx metody se xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx. 7 odst. 2. Xx přijetí xxxxxxxx xxxxx použijí xxxxxxx státy k xxxxxxxxx souladu x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx mezinárodně uznávané xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx 5

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx X nesmějí xxxxxxx xxxxx přijímat xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v této xxxxxxxx.

Xxxxxx 6

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx provedení xxxx xxxxxxxx, xxxxx se xxxxxxxx x níže xxxxxxxx záležitostem, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xx. 7 xxxx. 2:

- uvedení xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxxx technickému xxxxxxx.

Xxxxxx 7

1. Xxxxxx xx xxxxxxxxx Stálý xxxxx xxx potraviny (xxxx xxx "výbor") xxxxxxx xxxxxxx 1 xxxxxxxxxx 69/414/EHS [7].

2. Xxxxxxxx-xx se na xxxxx xxxxxxxx, použijí xx xxxxxx 5 x 7 xxxxxxxxxx 1999/468/XX.

Xxxx uvedená x xx. 5 odst. 6 xxxxxxxxxx 1999/468/XX xx xxx xxxxxx.

3. Xxxxx přijme xxxx xxxxxxx řád.

Xxxxxx 8

Xxxxxxxx 74/409/EHS xx xxxxxxx xx 1. xxxxx 2003.

Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx za xxxxxx na tuto xxxxxxxx.

Xxxxxx 9

Členské státy xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx a správní xxxxxxxx nezbytné xxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx směrnicí nejpozději xx 1. xxxxx 2003. Xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx, xxx

- bylo xx 1. xxxxx 2003 xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx X, xxxx-xx x xxxxxxx x xxxxxxxx x požadavky xxxxxxxxxxx x této xxxxxxxx,

- xxxx xx 1. xxxxx 2004 xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx, xxxxx xxxxxx v souladu x xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xx 1. srpna 2004 v xxxxxxx xx xxxxxxxx 74/409/XX, xxxx lze xxxxxx xx xxx do xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx členskými xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx směrnici xxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx úředním xxxxxxxxx. Způsob xxxxxx xx xxxxxxx členské xxxxx.

Xxxxxx 10

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v platnost xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx 11

Tato xxxxxxxx xx xxxxxx členským xxxxxx.

X Xxxxxxx dne 20. prosince 2001.

Xx Xxxx

xxxxxxxx

X. XxxxxX

[1] Úř. věst. X 231, 9.8.1996, x. 10.

[2] Xx. xxxx. X 279, 1.10.1999, x. 91.

[3] Úř. věst. X 56, 24. 2. 1997, x. 20.

[4] Xx. xxxx. X 221, 12.8.1974, x. 10. Xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x přistoupení Xxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxx x xxxx 1985.

[5] Xx. xxxx. X 109, 6.5.2000, x. 29.

[6] Xx. xxxx. X 184, 17.7.1999, x. 23.

[7] Xx. xxxx. X 291, 19.11.1969, x. 9.

XXXXXXX X

XXXXX, POPISY X XXXXXXXX XXXXXXX

1. Xxx je xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx (Xxxx xxxxxxxxx) x nektaru xxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxx části xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, které xx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx rostlin, xxxxx xxxxx xxxxxxx, přetvářejí xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, uskladňují x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx:

x) podle xxxxxx:

x) xxxxxxx med xxxx nektarový med

med xxxxxxx x nektaru xxxxxxx;

xx) xxxxxxxxxx xxx

xxx xxxxxxx převážně x xxxxxxx hmyzu xxxxxxxx xx rostlinách (Xxxxxxxxx), xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxx částech xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxx částí xxxxxxx;

x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx obchodní xxxxxx:

xxx) xxxxxxxxxxx med

med xxxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo do xxxxxxx podkladových xxxxxx xxxxxxxxxx výhradně x xxxxxxx vosku, prodávaný x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;

xx) xxx s xxxxxxxxx

xxx, xxxxx obsahuje xxxxx xxxx více xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx;

x) vykapaný xxx

xxx získaný vykapáním xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx plástů;

vi) xxxxxxxx xxx

xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx;

xxx) xxxxxxxx xxx

xxx xxxxxxx xxxxxxxxx bezplodových xxxxxx s použitím xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx 45 °X;

xxxx) filtrovaný xxx

xxx získaný odstraněním xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx, xx xxxxx k xxxxxxxxxx podstatného xxxxxxxx xxxx.

3. Xxxxxxxx xxx

Xxx, xxxxx je x) xxxxxx xxx průmyslové xxxxxxx xxxx jako xxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, x x)

- xxxx xxx xxxx příchuť nebo xxxx xxxx

- mohl xxxxxx kvašením xxxx xxxx být zkvašen xxxx

- byl xxxxxxx.

XXXXXXX XX

XXXXXXXXXX XXXXXXX XXXX

Xxx xx xxxxxx x především x xxxxxxx xxxxx, převážně xxxxxxx x fruktosy x jiných látek, xxxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx medu. Xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx až po xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx částečně xx zcela krystalická. Xxxx a xxxx xxxx se liší, xxx jsou odvozeny x xxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxx xx xxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxx xxxxxxx x jakémkoli xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx nesmějí xxxxxxxx xxxxx potravinové složky, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx přídavných xxxxx, a xxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxx ani žádné xxxxx jiné než xxx. Xxx nesmí xxxxx možno obsahovat xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx do jeho xxxxxxx. Kromě xxxx 3 přílohy X xxxxx xxx jakékoliv xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxx xxxxxx tak, aby xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx zničeny xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxx xx xxxxxx xxx 2 xxxx. x) pododst. xxxx) xxxxxxx I, xxxxx být xxxxxxxxx xxx xxx, xxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, kromě případů, xxx xx xxxx xxxxx vyhnout xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx látek.

Med xxxx xxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx lidskou xxxxxxxx xxxxxxxx tyto kriteria xxxxxxx: