Plné znění - 32001L0110

Směrnice Xxxx 2001/110/XX

xx xxx 20. prosince 2001

x medu

RADA XXXXXXXX XXXX,

x ohledem na Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, a xxxxxxx xx xxxxxx 37 této xxxxxxx,

x xxxxxxx xx návrh Xxxxxx [1],

x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx [2],

x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx [3],

xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx:

(1) Některé xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxx být xxxxxxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxx, jak xxxx xxxxxxxxx v závěrech xxxxxxxx Evropské xxxx x Edinburghu ve xxxxx 11. x 12. prosince 1992, xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx rady x Xxxxxxx xx xxxxx 10. x 11. xxxxxxxx 1993.

(2) Směrnice Xxxx 74/409/EHS xx xxx 22. xxxxxxxx 1974 x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx se xxxx [4] xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx vnitrostátními xxxxxxxx xxxxxxxx týkajícími xx definice xxxx, xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx být xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxx, x xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxx, x xxxxx xxx ovlivňovat xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.

(3) X xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx 74/409/XXX xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx xx xxx stanovit xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx, xxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xx trh xxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx společná pravidla xxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxx uvedeny xxx xxxxxxxxxx, xxx xxx zajištěn xxxxx xxxxx xxxxxx výrobků xx Xxxxxxxxxxxx.

(4) V xxxxx xxxxxxxxxxxx by xxxx xxx směrnice 74/409/XXX xxxxx vydána, xxx byly xxxxxxxx xxx xxxxxx x xxxxxxx xxxx xx xxx srozumitelnější, x xxxx xxx xxxx xxxxxxx do xxxxxxx x obecnými xxxxxxxx xxxxxxxx Společenství x xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxxx, x kontaminujících xxxxxxx a x xxxxxxxx analýzy.

(5) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pravidel xxx xxxxxxxxxx potravin xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady 2000/13/ES [5] xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx k xxxx xxxxxxxxxxx mezi jakostí xxxx x jeho xxxxxxx je nezbytné, xxx x xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxx spotřebitel xxxxx uveden v xxxx, xxxxx xxx x xxxxxx výrobku. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, x plná xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx země xxxxxx, x xxx xxx xxx sklizen, xx etiketě.

(6) X xxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx ani xxx, xxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, kromě xxxxxxx, xxx xx xxxx nelze vyhnout xxx odstraňování cizorodých xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx proces xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx taková xxxxxxxx vede k xxxxxxxxxx podstatného množství xxxx, xxxx být xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx.

(7) Xx xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx týkající xx xxxxxx xxxxx, xxxxx rostliny, regionu, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx původu xxxx xxxxxxxx týkající se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxx med. X xxxxx xxxxxxxx průhlednosti xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx filtrovaných xxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xx trhu x xxxxxxxxxx výrobky.

(8) Xxx xxxxxxxxxx Xxxxxx xx sdělení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx xx xxx 24. xxxxxx 1994 x xxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxx Komise přijmout xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx specifických xxxxx x veškerého xxxx, x xxxx xx xxxxxxxxx ve Xxxxxxxxxxxx.

(9) Xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx práci xx xxxx xxxxx Xxxxx xxx med, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

(10) X xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx 5 Xxxxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx definice x xxxxxxxx pro dané xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx právními xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, x proto xxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Tato xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx, xx xx xxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxx cílů.

(11) Opatření xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx směrnice xx xxxx být xxxxxxx x souladu x xxxxxxxxxxx Xxxx 1999/468/XX xx xxx 28. xxxxxx 1999 o xxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxxx pravomocí xxxxxxxxx Xxxxxx [6].

(12) Aby xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx pohybu, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx přijímat xxx xxxxxxx výrobky xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:

Xxxxxx 1

Xxxx směrnice xx vztahuje xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx X. Xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx XX.

Článek 2

Xxxxxxxx 2000/13/XX xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx I xx xxxxxx xxxxxxxx:

1. Xxxxx "xxx" se použije xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx 1 přílohy X x xxxxxxx xx x označení tohoto xxxxxxx při xxxxxxxxxxx.

2. Xxxxx výrobků xxxxx xxxx 2 x 3 xxxxxxx I xx použijí xxxxx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxx x použijí xx k jejich xxxxxxxx xxx obchodování. Xxxx názvy xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx "med", kromě xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx.

Xxxxxxx

x) x případě xxxxxxxxxx xxxx xx xx etiketě xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx "xxxxxx xxxxx k xxxxxx x xxxxxx";

x) xxxxx filtrovaného medu x xxxxxxxxxx xxxx xxx názvy xxxxxxx xxxxxxx informacemi

- x xxxxxx květů xxxx xxxxx rostlin, xxxxx xxxxxxx pochází zcela xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xx organoleptické, fyzikálně-chemické x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx tomuto zdroji,

- x xxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx topografickém xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx,

- o specifických xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. Xxxxx xxx pekařský xxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, lze x názvu výrobku xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx použít xxxxx "xxx" xxxxx xxxx "xxxxxxxx med". Xxxxxxx v seznamu xxxxxx xx použije xxxxx podle přílohy X xxxx 3.

4. x) Xxxx původu, xxx xxx med xxxxxxx, se uvede/uvedou xx xxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nebo x xxxx xxx xxxxx třetí země, xxx xxxx xxxxx xxxxxxx nahradit jedním x těchto xxxxx:

- "xxxx xxxx xx xxxx XX",

- "xxxx xxxx xx xxxx xxxx XX",

- "směs xxxx xx zemí XX a ze xxxx xxxx ES".

b) Xxx účely směrnice 2000/13/XX, a xxxxxxx xxxxxx 13, 14, 16 x 17 xxxxxxx xxxxxxxx, se xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx a) xxxxxxxx xx xxxxx podle xxxxxx 3 xxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 3

V xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxx xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x x xxxxxxxxxx dokladech xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx přílohy X xxxx 2 xxxx. x) xxxxxxx. xxxx) a bodu 3.

Xxxxxx 4

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx metody umožňující xxxxxx, zda xx xxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx. Xxxx xxxxxx se xxxxxxx postupem xxxxx xx. 7 xxxx. 2. Do xxxxxxx xxxxxxxx metod xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx souladu x xxxxx směrnicí xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx uznávané xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx schválené x Xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx 5

Xxx xxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx X nesmějí xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx vnitrostátní xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v této xxxxxxxx.

Xxxxxx 6

Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, se xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx. 7 odst. 2:

- xxxxxxx směrnice xx souladu x xxxxxxxx právními předpisy Xxxxxxxxxxxx o xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxxx technickému xxxxxxx.

Xxxxxx 7

1. Xxxxxx xx xxxxxxxxx Xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx (xxxx xxx "xxxxx") xxxxxxx xxxxxxx 1 xxxxxxxxxx 69/414/XXX [7].

2. Xxxxxxxx-xx xx xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx články 5 x 7 rozhodnutí 1999/468/XX.

Xxxx xxxxxxx v xx. 5 odst. 6 xxxxxxxxxx 1999/468/XX xx tři xxxxxx.

3. Xxxxx xxxxxx svůj xxxxxxx xxx.

Xxxxxx 8

Xxxxxxxx 74/409/EHS xx zrušuje xx 1. xxxxx 2003.

Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx na xxxx xxxxxxxx.

Článek 9

Xxxxxxx státy xxxxxx v xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx souladu x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 1. xxxxx 2003. Neprodleně x xxxx xxxxxxx Xxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx, xxx

- xxxx od 1. xxxxx 2003 xxxxxxxx obchodovat x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx X, xxxx-xx x xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx,

- xxxx xx 1. srpna 2004 xxxxxxxx obchodovat x xxxxxxx, které nejsou x xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxx směrnicí, xxx byly xxxxxxxx xx 1. srpna 2004 x xxxxxxx xx xxxxxxxx 74/409/ES, xxxx xxx uvádět xx xxx do xxxxxxxxx xxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx státy xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxx odkaz xxxxxx xxx jejich úředním xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx stanoví xxxxxxx xxxxx.

Xxxxxx 10

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx dnem xx xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství.

Xxxxxx 11

Xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx členským xxxxxx.

X Bruselu xxx 20. xxxxxxxx 2001.

Xx Xxxx

xxxxxxxx

X. XxxxxX

[1] Xx. věst. X 231, 9.8.1996, x. 10.

[2] Xx. xxxx. X 279, 1.10.1999, x. 91.

[3] Xx. xxxx. X 56, 24. 2. 1997, x. 20.

[4] Úř. xxxx. X 221, 12.8.1974, x. 10. Xxxxxxxx xxxxxxxxx pozměněná xxxxx x xxxxxxxxxxx Španělska x Portugalska x xxxx 1985.

[5] Xx. xxxx. X 109, 6.5.2000, x. 29.

[6] Úř. věst. X 184, 17.7.1999, x. 23.

[7] Xx. věst. X 291, 19.11.1969, x. 9.

PŘÍLOHA X

XXXXX, XXXXXX X XXXXXXXX XXXXXXX

1. Xxx xx xxxxxxxx xxxxxx látka xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx (Xxxx xxxxxxxxx) z xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx sajícího xx xxxxxxxxxx, které xx xxxxxxxxx xx živých xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx sbírají, xxxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxx specifickými xxxxxxx x xxxxxxxx, nechávají xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx uležet x xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx.

2. Xxxxxxxx druhy xxxx jsou:

a) xxxxx xxxxxx:

x) xxxxxxx med xxxx xxxxxxxxx med

med xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx;

xx) xxxxxxxxxx xxx

xxx xxxxxxx převážně z xxxxxxx xxxxx sajícího xx rostlinách (Hemiptera), xxxxx xx xxxxxxxxx xx živých částech xxxxxxx, nebo xx xxxxxxx živých xxxxx xxxxxxx;

x) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx obchodní xxxxxx:

xxx) xxxxxxxxxxx med

med xxxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx buněk xxxx xxxxxxx postavených xxxxxx xxxx xx xxxxxxx podkladových plástů xxxxxxxxxx výhradně x xxxxxxx vosku, xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx;

xx) xxx x xxxxxxxxx

xxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx více xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx;

x) xxxxxxxx xxx

xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx bezplodových xxxxxx;

xx) xxxxxxxx xxx

xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx;

xxx) lisovaný xxx

xxx xxxxxxx xxxxxxxxx bezplodových xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx nepřesahujícího 45 °X;

xxxx) xxxxxxxxxx xxx

xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx, xx xxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

3. Pekařský xxx

Xxx, xxxxx xx x) xxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx do xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxxxxxxxx, a x)

- xxxx xxx xxxx příchuť xxxx xxxx xxxx

- mohl xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxxx xxxx

- xxx přehřát.

PŘÍLOHA XX

XXXXXXXXXX XXXXXXX XXXX

Xxx se skládá x xxxxxxxxx x xxxxxxx cukrů, převážně xxxxxxx a fruktosy x xxxxxx látek, xxxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxx, enzymy x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx. Xxxxx xxxx xx xxxxxxxx od xxxxx xxxxxxxx xx po xxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx částečně xx xxxxx krystalická. Xxxx x vůně xxxx xx liší, xxx xxxx xxxxxxxx x původu xxxxxxxx.

Xx xxxx se xxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxx použití x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx přidávat xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, a xxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxxx ani xxxxx xxxxx xxxx než xxx. Xxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx organické xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxxx. Kromě bodu 3 xxxxxxx X xxxxx xxx jakékoliv xxxx příchutě xxxx xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxx pozměněnou xxxxxxxx xxx nesmí xxx xxxxxx xxx, xxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxx xx xxxxxx xxx 2 xxxx. x) xxxxxxx. xxxx) xxxxxxx I, xxxxx xxx odstraněn xxx pyl, ani xxxx medu xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx cizorodých organických x xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxx xxxx při uvádění xx trh xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx tyto kriteria xxxxxxx: