Plné znění - 32001L0110

Xxxxxxxx Xxxx 2001/110/ES

ze xxx 20. prosince 2001

x xxxx

XXXX XXXXXXXX XXXX,

x xxxxxxx xx Xxxxxxx x založení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx xx xxxxxx 37 xxxx xxxxxxx,

x xxxxxxx xx xxxxx Xxxxxx [1],

s xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx [2],

s xxxxxxx xx xxxxxxxxxx Hospodářského x sociálního xxxxxx [3],

xxxxxxxx k těmto xxxxxxx:

(1) Xxxxxxx vertikální xxxxxxxx o potravinách xx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx, xxx byly xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx musí xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx splňovat, xxx xx xxxxx volně xxxxxxxxx xx vnitřním xxxx, xxx bylo xxxxxxxxx v závěrech xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx x Edinburghu xx xxxxx 11. a 12. prosince 1992, xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx rady x Xxxxxxx xx xxxxx 10. a 11. xxxxxxxx 1993.

(2) Xxxxxxxx Xxxx 74/409/EHS ze xxx 22. xxxxxxxx 1974 x harmonizaci xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx [4] xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx medu, xxxxxxx druhů xxxx x xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx, xx mohly xxxxxxxx podmínky xxx xxxxxxx xxxxxx, x xxx uvádět xxxxxxxxxxxx x xxxx, a xxxxx xxx ovlivňovat xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.

(3) X xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx 74/409/XXX ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů xx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, specifikovat různé xxxxx medu, které xxxxx xxx xxxxxxx xx xxx xxx xxxxxxxx názvy, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxx, které xxxx xxx xxxxxxx xxx označování, xxx xxx zajištěn xxxxx xxxxx těchto xxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx.

(4) X xxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxx xxx směrnice 74/409/XXX xxxxx xxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx a xxxxxxx xxxx na xxx xxxxxxxxxxxxxxx, a xxxx aby xxxx xxxxxxx do xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxxxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxx.

(5) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx stanovených xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2000/13/XX [5] xx xxxx xxxxxxxx určitým podmínkám. Xxxxxxxx k xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxx o nich xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, aby xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx, pokud xxx x jakost xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxx o xxxxxxxxxxx vlastnosti xxxx, x plná xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx, x xxx xxx xxx xxxxxxx, xx etiketě.

(6) X xxxx nesmí xxx xxxxxxxxx ani xxx, xxx jiná xxxx xxxxxxx složka, xxxxx xxxxxxx, xxx se xxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx vede k xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx množství xxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxxx x této xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx.

(7) Xx xxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx týkající xx xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx, regionu, xxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx původu xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx se xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx. V xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxxxxxxx filtrovaných medů x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx na trhu x xxxxxxxxxx výrobky.

(8) Xxx xxxxxxxxxx Xxxxxx xx xxxxxxx Evropskému xxxxxxxxxx a Xxxx xx xxx 24. xxxxxx 1994 x xxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxx Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx analýzy s xxxxx xxxxxxxx dodržování xxxxxxxxxx složení x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x veškerého medu, x xxxx se xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxxxx.

(9) Xx xxxxxxx zohlednit xxxxxxxxx xxxxx na xxxx normě Codex xxx xxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zvláštním xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx.

(10) X xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x zásadou xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx 5 Smlouvy xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxx dané xxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx úrovni xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xxxx může xxx xxxx xxxxxxxx na xxxxxx Xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx nepřekračuje xxxxx xxxx, xx xx xxxxxxxx xxx dosažení xxxxxx xxxx.

(11) Xxxxxxxx xxxxxxxx pro provedení xxxx xxxxxxxx by xxxx xxx přijata x xxxxxxx s xxxxxxxxxxx Rady 1999/468/ES xx xxx 28. xxxxxx 1999 x xxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxx [6].

(12) Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxx by xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxxx x této xxxxxxxx,

XXXXXXX XXXX SMĚRNICI:

Xxxxxx 1

Xxxx směrnice xx vztahuje xx xxxxxxx definované x xxxxxxx I. Tyto xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxx XX.

Článek 2

Směrnice 2000/13/XX xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx I xx xxxxxx podmínek:

1. Název "xxx" xx xxxxxxx xxxxx xxx výrobek xxxxxxxxxx x xxxx 1 xxxxxxx X x použije se x xxxxxxxx tohoto xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx.

2. Xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx 2 x 3 přílohy X xx použijí xxxxx xxx výrobky xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xx x xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxx lze xxxxxxxx prostým názvem xxxxxxx "xxx", xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx x xxxxxxxxxxx a pekařského xxxx.

Xxxxxxx

x) x případě xxxxxxxxxx xxxx xx xx xxxxxxx uvádí x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx "xxxxxx xxxxx x xxxxxx x xxxxxx";

x) xxxxx xxxxxxxxxxxx medu x xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx výrobků xxxxxxx xxxxxxxxxxx

- x xxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx pochází zcela xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xx organoleptické, xxxxxxxxx-xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx vlastnosti xxxxxxxxxxxx xxxxxx zdroji,

- x regionálním, xxxxxxx xxxx topografickém xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx,

- o specifických xxxxxxxxxx xxxxxxx.

3. Xxxxx xxx pekařský xxx xxxxxx jako xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx potraviny xxxxxx xxxxx "xxx" xxxxx xxxx "pekařský xxx". Xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx X xxxx 3.

4. x) Země původu, xxx xxx xxx xxxxxxx, xx uvede/uvedou xx etiketě.

Nicméně xxxxx xxx pochází z xxxx xxx jednoho xxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxx než xxxxx xxxxx xxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx:

- "xxxx medů ze xxxx ES",

- "xxxx xxxx xx xxxx xxxx XX",

- "xxxx xxxx xx xxxx XX a ze xxxx xxxx XX".

x) Xxx účely xxxxxxxx 2000/13/XX, a zejména xxxxxx 13, 14, 16 a 17 xxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx x) považují xx údaje xxxxx xxxxxx 3 uvedené xxxxxxxx.

Článek 3

X případě xxxxxxxxxxxx medu x xxxxxxxxxx xxxx xx xx přepravních xxxxxxxx, xxxxxxx a v xxxxxxxxxx xxxxxxxxx jednoznačně xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx X xxxx 2 xxxx. x) xxxxxxx. xxxx) a xxxx 3.

Článek 4

Xxxxxx xxxx xxxxxxxx metody umožňující xxxxxx, xxx xx xxx x xxxxxxx x touto xxxxxxxx. Xxxx xxxxxx se xxxxxxx postupem xxxxx xx. 7 xxxx. 2. Xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx pokud xxxxx mezinárodně xxxxxxxx xxxxxxxxx metody, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxx alimentarius.

Xxxxxx 5

Xxx výrobky xxxxxxxx v příloze X xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx nejsou xxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxx 6

Xxxxxxxx nezbytná xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx záležitostem, xx xxxxxxxxx xxxxxxxx podle xx. 7 xxxx. 2:

- xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx,

- xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx pokroku.

Xxxxxx 7

1. Xxxxxx xx xxxxxxxxx Xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx (xxxx xxx "výbor") xxxxxxx xxxxxxx 1 xxxxxxxxxx 69/414/XXX [7].

2. Xxxxxxxx-xx se xx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxx 5 x 7 xxxxxxxxxx 1999/468/XX.

Xxxx xxxxxxx v xx. 5 xxxx. 6 rozhodnutí 1999/468/XX xx xxx měsíce.

3. Xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxx.

Xxxxxx 8

Xxxxxxxx 74/409/XXX xx zrušuje od 1. xxxxx 2003.

Xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx za xxxxxx xx tuto xxxxxxxx.

Xxxxxx 9

Členské xxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx a správní xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx nejpozději xx 1. xxxxx 2003. Xxxxxxxxxx x xxxx uvědomí Xxxxxx.

Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx, xxx

- bylo od 1. xxxxx 2003 xxxxxxxx obchodovat x xxxxxxx definovanými v xxxxxxx I, jsou-li x xxxxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx,

- xxxx xx 1. xxxxx 2004 xxxxxxxx obchodovat x xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx, xxxxx xxxxxx x xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xx 1. xxxxx 2004 x xxxxxxx xx xxxxxxxx 74/409/XX, xxxx xxx xxxxxx xx xxx xx xxxxxxxxx zásob.

Tato opatření xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx odkaz xx xxxx xxxxxxxx xxxx musí xxx xxxxxx odkaz xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx členské xxxxx.

Xxxxxx 10

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxxx dnem po xxxxxxxxx x Xxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxx 11

Tato xxxxxxxx xx určena xxxxxxxx xxxxxx.

V Bruselu dne 20. xxxxxxxx 2001.

Za Xxxx

xxxxxxxx

X. XxxxxX

[1] Xx. xxxx. X 231, 9.8.1996, x. 10.

[2] Xx. věst. X 279, 1.10.1999, x. 91.

[3] Úř. věst. X 56, 24. 2. 1997, s. 20.

[4] Xx. xxxx. X 221, 12.8.1974, x. 10. Směrnice xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxx z xxxx 1985.

[5] Úř. xxxx. X 109, 6.5.2000, x. 29.

[6] Xx. xxxx. X 184, 17.7.1999, x. 23.

[7] Úř. věst. X 291, 19.11.1969, x. 9.

PŘÍLOHA I

NÁZVY, XXXXXX X DEFINICE VÝROBKŮ

1. Xxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx (Xxxx xxxxxxxxx) x nektaru xxxxxxx nebo výměšků xxxxxx xxxxx rostlin xxxx x výměšků xxxxx sajícího xx xxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xx živých xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx se svými xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, uskladňují a xxxxxxxxx uležet x xxxx v medových xxxxxxxx.

2. Hlavními xxxxx xxxx jsou:

a) podle xxxxxx:

x) květový xxx xxxx xxxxxxxxx xxx

xxx xxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxx;

xx) medovicový med

med xxxxxxx převážně x xxxxxxx hmyzu sajícího xx xxxxxxxxxx (Hemiptera), xxxxx xx xxxxxxxxx xx živých xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxx částí xxxxxxx;

x) podle xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx obchodní xxxxxx:

xxx) xxxxxxxxxxx med

med xxxxxxx včelami do xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx výhradně x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx x celých xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxx takových plástů;

iv) xxx x xxxxxxxxx

xxx, xxxxx obsahuje xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx;

x) xxxxxxxx xxx

xxx xxxxxxx vykapáním xxxxxxxxxxxxx bezplodových xxxxxx;

xx) xxxxxxxx xxx

xxx získaný xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx;

xxx) xxxxxxxx med

med xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x použitím xxxx bez xxxxxxx xxxxxxx zahřátí nepřesahujícího 45 °C;

viii) xxxxxxxxxx xxx

xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxx, xx dojde x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx.

3. Xxxxxxxx med

Med, xxxxx je x) xxxxxx pro xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx do jiných xxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxxx, x x)

- xxxx mít xxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx

- xxxx xxxxxx kvašením xxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxx

- xxx přehřát.

XXXXXXX II

VLASTNOSTI SLOŽENÍ XXXX

Xxx xx skládá x xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxxx, enzymy x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx. Xxxxx medu xx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xx po xxxxx hnědou. Xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxx x vůně xxxx se xxxx, xxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xx xxxx xx xxx xxxxxxx xx trh xxxx xxx použití x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx přidávat xxxxx potravinové xxxxxx, xxxxxx potravinářských přídavných xxxxx, x xxxxxxx xx xxx být xxxxxxxxx ani xxxxx xxxxx xxxx xxx xxx. Xxx nesmí xxxxx možno xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx látky, které xxxxxxx do jeho xxxxxxx. Xxxxx xxxx 3 přílohy X xxxxx mít xxxxxxxxx xxxx příchutě xxxx xxxxx, xxxxx začít xxxxxx, nesmí xxx xxxxx pozměněnou kyselost xxx xxxxx xxx xxxxxx tak, xxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx inaktivovány.

Aniž xx xxxxxx xxx 2 xxxx. b) pododst. xxxx) xxxxxxx I, xxxxx xxx xxxxxxxxx xxx xxx, xxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx, kromě xxxxxxx, xxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx při xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx látek.

Med xxxx xxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx určeném xxx xxxxxxx spotřebu xxxxxxxx tyto kriteria xxxxxxx: